Du lịch chậm rãi

Du lịch chậm rãi (Slow tourism) là một lựa chọn du lịch thay thế mang tính đối trọng trực tiếp với mô hình du lịch đại trà (Mass tourism). Du lịch chậm rãi được xem là một nhánh quan trọng thuộc hệ sinh thái du lịch bền vững, khác biệt hoàn toàn với các dòng du lịch thịnh hành và đặc biệt nhấn mạnh vào sự nâng cao nhận thức cá nhân của chính du khách. Đặc trưng của loại hình này là việc giảm bớt việc di chuyển cơ động, hối hả, cập rập (theo kiểu "cưỡi ngựa xem hoa") và dành thời gian thỏa đáng, đầy đủ để khám phá lịch sử, văn hóa địa phương, đồng thời tích cực hỗ trợ phong trào bảo vệ môi trường. Khái niệm du lịch chậm rãi khởi nguồn từ phong trào Thực phẩm chậm (Slow Food) của Ý và phong trào Cittaslow (Thành phố nhịp chậm).
Đại cương
Robinson (2011) khẳng định rằng trọng tâm của ý nghĩa và khái niệm du lịch nhịp chậm dường như là sự chuyển dịch trọng tâm từ việc chạy theo số lượng và tốc độ trải nghiệm trong một kỳ nghỉ sang đi sâu vào chất lượng của những trải nghiệm ít hơn nhưng mang lại nhiều ý nghĩa sâu sắc hơn. Một trải nghiệm mà du khách có thể được định nghĩa là "chậm rãi" khi mục đích chính là khám phá các đặc điểm chi tiết của một địa phương trong khi vẫn tôn trọng cộng đồng bản địa và cư dân nơi đó, và thực hiện điều này mà không rơi vào trạng thái hoài niệm quá khứ mù quáng hay sa vào các hình thức nghệ thuật thương mại rẻ tiền. Những du khách chọn du lịch chậm sẵn sàng giảm nhịp di chuyển chậm lại vì lợi ích của môi trường và để tìm kiếm những trải nghiệm chân thực nhất. Các khía cạnh đáng kể để định nghĩa du lịch chậm rãi bao gồm, di chuyển chậm rãi, thong thả (thông qua những chuyến dạo bộ), dừng lâu hơn tại điểm đến và dùng các loại thực phẩm chậm.

Dickinson và Lumsdon (2010) duy trì quan điểm rằng vận tải thong thả nên ngụ ý việc di chuyển "không vội vã", hối hả không bị ràng buộc bởi các lịch trình thời gian khắt khe và các lộ trình tham quan cứng nhắc.
Giảm thiểu khoảng cách di chuyển;
Tối đa hóa thời gian có sẵn cho chuyến đi;
Thư giãn tâm trí;
Ăn uống tại các nhà hàng địa phương;
Mua sắm tại các chợ địa phương hoặc trực tiếp từ các nhà sản xuất;
Học hỏi những kỹ năng mới;
Giảm thiểu sự cơ giới hóa và công nghệ;
Trải nghiệm tính chân thực;
Giảm thiểu dấu chân carbon.
Danh sách này không mang tính thấu triệt hoàn toàn, nhưng càng nhiều yếu tố này hiện diện thì kỳ nghỉ đó càng được đánh giá là "chậm rãi" hơn.

Sự phát triển
Du lịch chậm rãi là một hệ quả phát triển của phong trào sống chậm, vốn nảy sinh từ phong trào thực phẩm chậm do Carlo Petrini thành lập tại Ý vào năm 1986.

Tương quan
Du lịch chậm rãi là một đáp ứng đối với các khía cạnh tiêu cực của loại hình du lịch đại trà, mang lại thực chất và nội dung thực sự cho khái niệm du lịch. Nó làm gia tăng giá trị tính chân thực của trải nghiệm tại điểm đến, trong khi du lịch "cấp tốc" liên quan đến việc tham quan các điểm đến mang tính thương mại hóa trong giới hạn thời gian eo hẹp và không tạo điều kiện cho sự tận hưởng điểm đến một cách sâu sắc. Hơn nữa, du lịch đại trà gây áp lực lên môi trường nhân văn, tự nhiên và văn hóa, đồng thời có dấu chân sinh thái cao. Để đạt được vốn văn hóa, những người du lịch chậm rãi sẵn lòng trở thành những người tham gia vào quá trình chuẩn bị hoặc sản xuất, thay vì chỉ là những khán giả đơn thuần.

Moira và các cộng sự tuyên bố rằng những người du lịch chậm sẽ:
Tham quan các di tích văn hóa và tôn giáo của khu vực hoặc du lịch hành hương;
Thưởng thức các món đặc sản địa phương và tìm hiểu về lịch sử cũng như kỹ thuật sản xuất của chúng thông qua loại hình du lịch ẩm thực;
Thử các loại rượu và đồ uống địa phương thông qua du lịch rượu vang (Enotourism);
Tìm hiểu hoặc tham gia vào các hoạt động nông nghiệp và thực hành du lịch nông nghiệp khi đến thăm các trang trại;
Tham quan các đơn vị sản xuất địa phương thông qua du lịch công nghiệp;
Thực hiện các chuyến đi về với thiên nhiên thông qua du lịch sinh thái;
Đi bộ đường dài (hiking);
Đi xe đạp (biking);
Chèo xuồng vượt thác (rafting) tại các hồ và sông.
Xem thêm
Sống chậm
Du lịch bền vững
Thu hút khách du lịch
Phát triển bền vững
Bảo vệ môi trường
Du lịch di sản
Chuyến tham quan
Chú thích