Beesvleispasteie met uieresep - Tupperware - Nuwe resepte - 2022
Vergroot die blaardeegvel met 1 of 2 cm met 'n deegroller.
Sny 4 sirkels deeg met die kant van die vorm, en sny dan nog 4 sirkels deeg met die ander kant sonder 'n ster.
Met die oorblywende deeg kon ek nog 2 sirkels maak (een met 'n ster en een sonder).
Plaas die volle sirkel op die Tupperware -pers, maak dit liggies toe totdat die deeg effens op die rande gemerk is.
Maak die vulsel - die resep hier - in die middel by. Maak die rand nat met water.
Plaas die sirkel met 'n stervormige gaatjie bo-op en maak die pers toe om 'n goed gevoude pateekoek te kry.
Doen dieselfde vir al die koeke. Sit die koeke op bakpapier en smeer met eiergeel.
Bak in die voorverhitte oond teen 190 ° (termostaat 6/7) vir ongeveer 20 minute.
Bedien warm saam met slaai .....
Heerlik en baie sag. Maklik om te maak en met gewaarborgde sukses.
bestanddele: 900 gram blaardeeg, 500 gram gehakt, twee eetlepels olie, twee eetlepels tamatiepasta, twee eetlepels suurroom, 'n heel eier en 'n eiergeel, twee eetlepels melk, twee knoffelhuisies, een ui, 'n bos groen pietersielie, sout, peper.
- Kap die vleis en sny al die ander bestanddele fyn.
- Laat die deeg ontdooi (indien gevries).
- Verhit olie in 'n pan en braai die vleis saam met die ui en knoffel. Voeg die tamatiepasta en speserye by, sit eenkant en laat afkoel.
- Voeg die hele eier, suurroom en gekapte groen pietersielie by.
- Voorverhit die oond.
- Sny die deeg in vierkante en sit 'n lepel vulsel op elke stuk. Smeer die rande met die eiergeel gemeng met melk, vou en druk met jou vingers vas.
- Plaas die pasteie op 'n gesmeerde skinkbord. Sit dit bo -op, met eiergeel en melk, en bak vir ongeveer 25 minute.
Regime aangedui by chroniese hepatitis sonder afwykings van die watermetabolisme, herstel na epidemiese hepatitis, cholecystitis en angiocolitis, behalwe vir akute uitbrake, galstene.
Kos toegelaat: Soet en geklitste melk, kruisementtee, limoen, kamille, sint -janskruid, stroop, vrugte- en groentesappe, beitel, gedroogde swartwitbrood, gekookte of kapokaartappels, gebakte aartappels, meel, rys, semolina, hawermout, polenta , groente, rou vrugte of kompote, maer beesvleis, kalfsvleis, hoender, hoender, maer vis (sjalot, snoek, vlas, forel, karp), gekook of gestoom, maer ham, vleis of vispuddings, meel, gestoomde eierwitomelet, 1 / 4—1 / 2 eier in geregte, maaskaas, jogurt, soetrissie, urda, gesoute telemea, botter en vars olie, groentesop, droë deeg, koekies, vrugtejellie, melk, maaskaas, eierwitte, normale tee , dieet souse, heuning, konfyt, konfyt.
Verbode kos: Alkohol, koffie, kakao, koue water, vars brood, friet, kool, olierige vrugte, wors, blikkiesvleis, brein, lewer, vark, skape, gans, eend, wild, vetterige of gerookte vis, vetterige of gegiste kase, ander eiers as bereide, hoogstens 1/2 eier per dag, omelet, varkvet, spek, gebraaide vette, lensies, been- of vleissop, vars deeg, gebotterde deeg, roomys, peper, paprika, mosterd, mierikswortel, ui, knoffel.
Etes word in klein en gereelde hoeveelhede gegee. Vermy koeldrank en kos. Vermy drankies aan tafel. Die pasiënt drink tee tussen etes.
Hierdie resep vir uie room sop met prosciutto is 'n resep wat in die mikrogolfoond voorberei word, met behulp van die Tupperware MicroCook, veral vir hierdie tipe oond. Dit is 'n vinnige voorbereiding en verg nie veel aandag nie (moenie meng nie, moenie vashou nie!). Wat die ongerief en stoom in die kombuis betref, ontbreek dit heeltemal.
Tupperware gebruik: 2,25 l MicroCook, Mandolien rasper.
Op die stoof, in 'n pot, gooi water en los die blokkies daarin op. Laat hulle 2-3 minute kook en skakel die hitte af.
Neem die repies prosciutto, verwyder die vet (indien enige), sit dit in die MicroCook en sit dit in die mikrogolfoond vir 3 minute by 800 W.
Sny die ui met die Mandolina rasper, laat dit uitkom en voeg dit oor die prosciutto, in 'n bak, saam met 45 g botter wat u in repe sny en laat dit terugkeer na die oond, kies 7 minute.
Nadat die tyd verstryk het, verwyder die bak, voeg die sop by en sit weer vir 12 minute in.
Voeg nou die sop en suurroom by, meng goed en laat die oond vir nog 1 minuut.
Sny die stokbrood, met die oorblywende botter, sny elke sny, strooi fyngerasperde kaas oor die botter en plaas die skywe vir 15 minute in die warm oond.
Heerlik uie room sop met prosciutto dit is gereed om voor te sit, maar nie voordat jy dit met gekapte pietersielie geur nie. Bedien met 2-3 snye baguette.
Pasteie met hoender, sampioene en mielies
Skil die ui, kap dit fyn en braai in olie tot sag en goudbruin. Dit
Vleistert (pastei van Cebureki)
Ons begin met die deeg: Sif die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel van die meel, voeg water, sout by
burdulea maria elena (Chef de cuisine), 12 Julie 2011
Ek hou daarvan en doen dit gereeld, ek kom altyd uit die doodloopstraat.
constanta proca (Chef de cuisine), 11 Julie 2011
kok miori (Chef de cuisine), 21 Maart 2011
Ek het verlede week patate met mini -worsies gemaak en ek sal foto's byvoeg, dit is aantreklik en kan as biervoorgereg bedien word.
kok miori (Chef de cuisine), 17 Maart 2011
Ek berei die pasteie gereeld voor, maar ek hou dit in die vrieskas tot dit gebak word, en ek verkies om dit in 'n nylon boks te plaas wat tussen die lae skei.
kok miori (Chef de cuisine), 3 Oktober 2009
Hierdie pasteie kan ook met lewer of rys gemaak word en is 'n uitstekende vleisversiering. Vir die lewervulsel, braai die pluimvee of beeslewer en maal dit met die gebraaide ui, geur dit en sit dit op 'n deegvel en rol dit uit en rol dit dan voor jy dit bak. vir die rysvulsel - kook 'n glas rys in ten minste drie glase gesoute water, en meng dit met gebraaide ui en 'n rou eier en geur dit op die deegrol en porsie voordat dit gebak word . U kan 'n spesiale versiering vir 'n gebraaide hoender of sousoffer kry.
Ek dink hulle is baie lekker. Ek berei ook voor met sampioene, kaas, maalvleis, met cabanos, maar ek sal ook jou resep probeer.
Beesvleispasteie met uie - Tupperware - Resepte
Ek het die Tupperwar -pers "Tourtelette Party" gebruik - as 'n geskenk ontvang. Dankie Maggy
U kan heerlike koeke maak met vrugte, room, vleis of enige ander bestanddeel wat u wil hê.
- 5 eetlepels beesvleis met uie (resep hier - ongeveer 1/4 van die hoeveelhede)
Maak oop en voeg die vulsel in die middel by. Maak die rand nat met water.
Doen dieselfde vir al die koeke.
Sit die koeke op bakpapier en smeer met eiergeel.
Bak in die voorverhitte oond by 190 & # 176 (termostaat 6/7) vir ongeveer 20 minute.
Bedien warm saam met 'n slaai.
As u inkopies doen sonder 'n idee hoekom dit gekoop moet word, word u so skielik wakker met 'n boks van 'n halwe kilo vars sampioene. Koop nie omdat jy dit nodig het nie, maar omdat dit te goed en te mooi lyk. En jy kom by die huis en jy kyk lank daarna en hulle kyk na jou, jy dink nog steeds dat jy ciulama gemaak het, jy het roomsop gemaak, en wat kan jy nog meer daarmee doen? En jy draf 'n bietjie meer op die net en jy ontdek dat jy nog 'n paar dun blaardeeg in die yskas het wat jy net met 'n pincet kan hanteer, en dit is hoe jy by die wonderlike sampioentertjies kom.
Bestanddele wat uit die yskas geneem word:
& # 8211 500 gram vars wit sampioene
& # 8211 'n paar takkies groen ui
'N paar blaardeegblare (klaar gemaak sodat u dit nie tuis kan maak nie)
& # 8211 gerasperde kaas genoeg om oor die pasteie te strooi
& # 8211 'n eiergeel vir gesmeerde pasteie
En dit begin lekker met die gekapte uie, beide rooi en groen, soetrissies en verhard in 'n eetlepel olie. Sny in blokkies of sny die sampioene en verhard. Ek het ook die huidige speserye bygevoeg om seker te maak dat ek dit nie vergeet het nie, en ek dink u sit ook 'n fyn blokkie, maar ek waarborg dit nie. Hier is dit na almal se smaak. Bedek met 'n bietjie water om die sampioene goed te kook en laat die gom lank op die vuur staan ​​totdat al die water val en totdat die sampioene tekens toon dat dit reeds klaar is. Alhoewel hierdie samestelling soos 'n voedselversiering is, moet ons dit beslis nie eet nie, want dit is nog lekkerder toegedraai in die deurskynende velle deeg.
Toe ek dink dat die sampioen redelik gaar is (ek dink ongeveer 20-30 minute het verloop), het ek deeglik begin werk. Ek bedoel, daar is nie veel om te doen nie; u hoef net die vel maklik af te trek, seker te maak dat dit nie breek nie en dit in ses vierkante met taamlik reghoekige vorms sny (my ongelukkige geval). En nou is dit 'n truuk. Hierdie velle wat aan mekaar vasgeplak moet word, moet met gesmelte botter gesmeer word. Ek sorg dus dat ek die botter smelt en begin met die noukeurige proses om 'n patee te maak. Neem 'n vel, smeer dit met botter, sit dit bo -op 'n ander vel, smeer dit weer met botter en nog een en jy is klaar. Drie is voldoende. Giet 'n teelepel van die wonderlike sampioensamestelling en draai dit toe soos u verbeelding dit toelaat. Dit is seker dat 'n paar driehoeke moet uitkom. Die koppe bly bymekaar, asof hulle pas gesmelt is. Plaas dit mooi in die pan en plaas dit in die voorverhitte oond teen ongeveer 200 grade vir ongeveer 20-30 minute, totdat dit 'n geelbruin kleur kry en wat natuurlik geen tekens van swartheid toon nie.
Maar iewers in die middel van die proses, of selfs teen die einde, haal ons die skinkbord mooi uit die oond en strooi oor elke patee, die gerasperde kaas. En ek sit dit in die oond totdat dit gesmelt lyk en heeltemal oor elke patee versprei is. Dit val uitmekaar, maar jy kan peusel as dit koud word.
Koolhidrate is min, want al is dit meel, is die meelblare amper onbeduidend. Kom ons begin met die samestelling: gekookte sampioene bevat 5 gram koolhidrate per honderd gram, dus 25 in totaal. Voeg nog 10 uie en soetrissie by en ongeveer 45. En 10 gram blaardeeg. So ongeveer 5-6 gram koolhidrate op elke patee sê ek, maar ek verhoog dit tot 15, want niemand kan dit weerstaan ​​nie. Ek hoef dus nie te sê hoe lekker dit kan wees nie. Dit behoort eintlik nie te wees dat hulle reeds weg is nie!
Mini vleis pasteie
Ek weet ons vas, maar baie van julle wat my volg, vas waarskynlik nie.
Boonop kan die idee van vandag, mini -vleispasteie, een van die voorgeregte op die Paastafel wees.
Hulle kan met lamsvleis gemaak word, en so het ons 'n heerlike spesialiteit.
U kan natuurlik enige vleis gebruik: hoender, kalkoen, vark, beesvleis, mengsel en hellip langs die heerlike tamatiesous
en 'n ryk lenteslaai is heerlik!
200 g gerookte spek (opsioneel)
tiemie, sout, peper en na smaak
Ek gebruik geskilde tamaties van Sun Food & ndash ingemaakte 100% gesond, sonder bymiddels of preserveermiddels,
wat ek altyd byderhand het.
Laat die blaardeeg oornag in die yskas of vir 'n paar uur by kamertemperatuur ontdooi.
Meng die maalvleis met die fyngekapte of gekapte spek op die voedselverwerker
met S-lem, fyngemaakte knoffel, tiemie, sout, peper. As u nie spek gebruik nie, beveel ek aan dat u die hoeveelheid vleis verhoog.
Ons smeer die blaardeegvel 'n bietjie met die faset, ons sit aan die een kant (in die breedte) 'n lang laag maalvleis,
draai, smeer die oorblywende blaardeeg met eier en draai weer tot 'n rol (soos op die foto).
Ons sny stukke van ongeveer 4-5 cm.
Sit in die pan, op bakpapier, smeer met geklitste eier, strooi sesam / papawersaad oor
en bak 25 minute in die voorverhitte oond van 200 C.
Pasteie met sampioene en dille
Wat doen jy as jy 'n vinnige voorgereg of 'n warm peuselhappie het en jy net 'n pakkie blaardeeg en 'n oondbak met sampioene het? U kan alles hanteer wat u het en 'n porsie heerlike, donsige en baie praktiese pasteie berei.
Vandag bied ons u 'n eenvoudige, maar baie lekker resep vir patate met sampioene en dille, geskik vir 'n vinnige maaltyd, vir die gesin, sowel as vir voorgeregte of versnaperinge as u gaste het. Hulle is maklik om te maak, van min bestanddele en tot & icircndem & acircnă en is uitstekend saam met 'n glas bier.
3-4 teelepels olie
Laat die blaardeeg geleidelik ontdooi as dit gevries is. Die deeg moet koud wees, maar smeebaar as jy dit in die oond sit.
Maak intussen die ui, knoffel en sampioene fyn en sny dit fyn. Sit 'n pan met 'n bietjie olie op die vuur. Voeg die ui en knoffel by en kook vir 'n paar minute, voeg dan die sampioene by.
Geur met sout, peper en brandrissie en laat staan ​​op die vuur totdat die sampioene verhard is en die water wat hulle oor het heeltemal verdamp het.
Skakel die hitte af en voeg die fyngekapte dille by. Roer en laat die samestelling effens afkoel.
Skakel intussen die oond tot 190 grade en berei 'n bakplaat voor wat met bakpapier bedek is.
Verdeel die blaardeeg in 6 of 8 gelyke dele, afhangende van hoe groot die stuk is en hoeveel pasteie jy wil kry.
Voeg 'n eetlepel vulsel by elke deeg en vou. Druk die rande met 'n vurk om die inhoud daarin te verseël. Smeer die patties met geklitste eier en bak sowat 18-20 minute of tot die patties mooi bruin is.