Kos & Voeding - Resultate van #500
Wat ry die wêreldwye vetsug-epidemie?
Geskryf deur Lisa Oberlander, Parys Skool vir Ekonomie - Ecole d'Economie de Paris; DISDIER Anne-Celia, École Normale Supérieure (ENS) - PSL, en Fabrice Etile
Die opkoms van vetsug oor die wêreld het die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) daartoe gelei om lande aan te dring om 'n belasting op suiwer drankies op te lê, wat skuldig bevind word aan die verspreiding van die epidemie.
Philadelphia Hospitaal voorsien vars kos uit sy eie plaas
Geskryf deur Liza Bayless, JA! Magazine
In 'n bedryf wat gewoonlik gefokus is op medisyne en prosedures, het 'n Philadelphia-hospitaal besluit wat sy pasiënte nodig het, 'n plaas en advies oor kos.
Die meeste mense eet te veel sout. Edelweiss Wentzel-Viljoen en Alta Schutte verduidelik waarom dit belangrik is om jou inname te sien.
Het die mens regtig suiwel nodig?
Baie mense sal reeds besluit het of mense suiwel in hul dieet benodig en sal dink dat die antwoord natuurlik "ja" of natuurlik "nee" is. Maar voeding is gebaseer op wetenskap nie opinie nie - so, hier is die nuutste navorsing oor die saak.
Hoekom daaglikse aspirien die moeite werd kan wees om te bloei
As jy 'n lae dosis aspirien elke dag neem om die risiko van hartsiektes of kanker te verminder, kan die verhoogde risiko van maag bloeding die moeite werd wees, toon 'n analise.
Of dit melk vir 'n cappuccino afskroei of eierwitte in meringue vir 'n pavlova of macaroons klop, jy kan chemie bedank vir die reaksies wat dit moontlik maak.
Slegs een dosis van 'n hallusinogene dwelm bied baie kankerpasiënte tot ses maande van verligting van siekteverwante angs of depressie.
Hoekom kry soveel mense gewig na dieet
Geskryf deur Kenneth McLeod, Universiteit van Binghamton, Universiteit van New York
Enigeen wat probeer het om gewig te verloor en af ​​te hou, weet hoe moeilik die taak kan wees. Dit lyk asof dit eenvoudig moet wees: Net oefen om meer kalorieë te verbrand en verminder jou kalorie-inname.
Die eet van 'n baie hoë vet dieet vroeg in die lewe kan die ontwikkeling van die prefrontale korteks in jong brein ontwrig, volgens nuwe navorsing in muise.
Hoekom gereelde dieet maak jou gewig
Mense wat gereeld op diëte gaan, is geneig om aanvanklik gewig te verloor, maar weiering te weeg en selfs gewig te kry nadat die regime gestaak is.
Die meeste mense is geïnteresseerd in hoe om die verouderingsproses te vertraag, of ten minste word hulle meer geïnteresseerd aangesien die jare merk.
Navorsing toon dat Salmonella floreer in slaaisakke
Geskryf deur Primrose Freestone, Universiteit van Leicester
As jy die term "voedselvergiftiging" hoor, word dit gewoonlik beelde van haastige reise na die toilet en rituele resensies, terwyl daar van wat die vorige dag geëet is.
Eet jou vesel of gesig Die vleisetende mikrobe-kannibale
Eet jou semels, selfs as dit sleg is - dit is goed vir jou! Baie van ons onthou hierdie raad van dekades gelede.
Rys is die stapelvoedsel van miljarde mense dwarsdeur die ontwikkelende wêreld. Maar verby die hongerpyn en die verskaffing van koolhidrate vir energie, het dit min voedingswaarde.
Is Kaas Goed Vir Jou?
Geskryf deur Jacqui Webster, George Instituut vir Globale Gesondheid
Dit is geen wonder dat mense verwar word of dit goed is om kaas te eet wanneer selfs koskundiges verdeel word.
Terwyl Cranberries Gesond is, lyk dit nie as 'n urienweginfeksie nie
Geskryf deur Rémi Thomasson, Université Paris Descartes - USPC en Antoine Muchir, Université Pierre et Marie Curie (UPMC) - Sorbonne Universites
Cranberries, die klein rooi bessies uit Noord-Amerika, is nie effektief vir die genesing van urienweginfeksies nie. Hierdie inligting is gebonde om die vroue wat jare lank tranbeenkapsules sluk te teleurstel in die hoop dat dit was. Maar helaas, dit is wat die wetenskap toon.
Die mislabeling van seevruchten is onheilspellend in die wêreld
Onlangse studies skat tot 30 persentasie seekos in restaurante en supermarkte is eintlik iets anders as wat op die spyskaart of etiket gelys word.
Kooivry klink goed, maar beteken dit eintlik 'n beter lewe vir hoenders?
Geskryf deur Paul B. Thompson, Michigan State University
Massachusetts is die jongste staat om te stem oor 'n stemming-inisiatief om die hoeveelheid ruimte wat diere toegelaat word in industriële voedselproduksiestelsels te verhoog.
Die "papa bod", blyk dit, is in vogue. En nou beweer 'n nuwe boek dat dit gewig kry nadat die vaderskap gesond is, mans aantrekliker en meer geneig is om langer te lewe as hul "skinny" eweknieë.
Hoe voedselmaatskappye sluip bies in wetenskaplike navorsing
Geskryf deur Lisa Bero, Universiteit van Sydney
Moet ons elke dag ontbyt eet? Hoeveel suiwel moet ons hê? Moet ons kunsmatige versoeters gebruik om suiker te vervang?
Waarom vas kan die behandeling van kanker verbeter
Geskryf deur Veronique Chachay, die Universiteit van Queensland
Die goue standaard behandeling vir kanker in die laaste paar dekades was 'n kombinasie van chirurgie - om tumore te verwyder - en chemoterapie en radioterapie - om kankerselle dood te maak.
Hoe was die Franse kombuis omring as die koning van lekker eet?
Geskryf deur Paul Freedman, Yale Universiteit
In die voedselwêreld is een van die grootste stories van die afgelope 50-jare die afneem van die Franse kookkuns, die einde van 'n 300-jaarregering.
Hoe Worstes Verower Die Wêreld
Geskryf deur Rebecca Earle, Universiteit van Warwick
Worsies is geen grap nie. Jamie Oliver het daardie les geleer toe hy chorizo ​​in 'n resep vir paella opvallend ingesluit het. "WTF, Jamie Oliver?" Het woedende Spanjaarde die Naked Chef gevra in 'n Twitterstorm van verontwaardiging.
Kan wilde mango's die wêreld se sjokoladekrisis oplos?
Geskryf deur Sayma Akhter, Morag McDonald, en Ray Marriott, Bangor Universiteit
Theobroma, die geslag waaraan kakao, of "kakao" soos ons dit ken behoort, vertaal uit die Latyn as "voedsel van die gode"
Navorsers vind geen verband tussen hoe honger ons voel nie en die aantal kalorieë wat ons verteer.
Hoekom vervang dieetdrankies met water wanneer jy probeer om gewig te verloor
Vroue wat 'n middagete-drankie vervang het met water, het meer gewig verloor en het beter insulien sensitiwiteit.
Eet verwerkte vleis kan jou risiko verhoog om kolorektale kanker te kry. Die Wêreldgesondheidsorganisasie se Internasionale Agentskap vir Kanker Ondersoek (IARC) sê dat elke 50g gedeelte verwerkte vleis wat daagliks geëet word (ongeveer twee spekuitslag) verhoog die risiko van dermkanker deur 18%.
Hoe Jou Gut Microbiota Jou Stres, Slaap En Stresvlakke Beïnvloed
Geskryf deur Paul Bertrand; Amy Loughman, en Melinda Jackson, RMIT Universiteit
Die derm mikrobiota is die gemeenskap van insekte, insluitend bakterieë, wat in ons ingewande leef. Dit word die liggaam se "vergete orgaan" genoem as gevolg van die belangrike rol wat dit speel as vertering en metabolisme.
Hoe ons in die supermarkte gesoek word
Geskryf deur Jane Martin, Universiteit van Melbourne en Trevor Shilton, Curtin Universiteit
Drie van die vyf Australiese volwassenes word ingesuig deur promosies en spesiale aanbiedinge op gemorskos en suikerryke drankies by die supermark.
Hier is 'n beter manier om voedselbedrog op te spoor
Geskryf deur Lene Hundborg Koss, Universiteit van Kopenhagen
Voedselwetenskaplikes beweer dat naby-infrarooi spektroskopie beter werk as ander metodes om voedselbedrog op te spoor.
Daar is baie hype rondom eetbare insekte. Insekte word voorgestel as 'n gesonde en volhoubare alternatief vir konvensionele proteïenbronne in Europa en die VSA, en byna elke week verskyn nuwe produkte wat nuwe produkte bevat.
Geskryf deur Clare Collins; Tracy Burrows, en Tracy Schumacher, Universiteit van Newcastle
Hoë bloeddruk word die stil moordenaar. Dit is omdat dit geen simptome het nie. Met hoë bloeddruk (hipertensie) verhoog jou risiko van hartsiektes, beroerte, hartversaking en niersiekte.
Wat moet vroue met borstvoeding eet?
Geskryf deur Evelyn Volders, Monash Universiteit
Ons verstaan ​​almal hoe belangrik borsvoeding vir baba se gesondheid is. Borstvoeding moeders ontvang gereeld 'n verskeidenheid van goeie raad oor wat en wat nie gedurende hierdie tydperk eet nie. Maar wat sê die wetenskap?
Teenstanders en voorstanders van geneties gemanipuleerde kos het die wetenskap in hul argumente aangespreek, maar die wetenskap het geen definitiewe antwoord nie.
5 Ingevoerde Groente Uit China Jy Moet Vermy
Defecte invoer uit China, van troeteldiere wat troeteldiertjies doodmaak, tot speelgoed wat lood bevat, het jare lank in die Verenigde State gegryp. Regulasies in China is lui, en die kommunistiese regime poog gereeld om huishoudelike kosskandale te bedek.
Hoekom om te waak vir ondergekookte hoenderlewens
Geskryf deur Paul Cross, Bangor Universiteit; Dan Rigby, Universiteit van Manchester, en Sarah O'Brien, Universiteit van Liverpool
'N toenemende aantal voedselvergiftiging uitbrake in Brittanje word veroorsaak deur ondergekookte hoenderlewers.
As jy my liefhet, moenie my spek of sagte drankies voed nie
'N Vriend reken hy het dit goed. Sy maat kook elke dag 'n spek-hash-bruin-braai. "Is jy seker?" Ek het gesê. Want dit is presies wat ek my maat sou voed as ek hom wou afbots! '
5 Vrugte Uit China Jy Moet Vermy
"'N Appel per dag hou die dokter weg" sê ​​die spreekwoord - maar dalk nie in China nie. Weens 'n gebrek aan regulering en handhawing, voeg boere in China gereeld gevaarlike hoeveelhede kunsmis, preserveermiddels, plaagdoders en ander chemikalieë toe.
Wat is die slimme chemie wat jou kos verrot kan stop
'N Hotel in Reykjavík het 'n McDonald's-burger en -fries, wat na die 2,512-dae blykbaar ongekompliseer te word - en tel. Dit is gekoop op Oktober 30, 2009, die dag dat die laaste McDonald's in Ysland gesluit is.
Wat is die kwaliteit van seekos uit China?
In 'n ongemaklike visplaas in Yangjiang, KwaZulu-Natal, het boere gevoed tilapia vis met die ontlasting van varke en ganse die koste van produksie verlaag.
Kan jy 'organiese' produseer uit China?
Ná talle voedselskendings in China het die Chinese ontnugter geword met die kommunistiese regime se vermoë om die voedselbedryf behoorlik te reguleer. En die besmette kos bly nie net in China nie. Die Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) weier gereeld verskepings uit China ...
Hoe ons 'n groeiende bevolking met vlieë kan voer
Geskryf deur Bryan Lessard, CSIRO
Wetenskaplikes het voorspel dat daar by 2050 9.6 miljard mense op aarde sal wees. Met die opkoms van die middelklas, word ons verwag om ons verbruik van diereprodukte met tot en met 70% te verhoog met dieselfde beperkte hulpbronne wat ons vandag het.
Geskryf deur Gregory Moore, Universiteit van Melbourne
Wanneer dit kom by vrugte en groente, is die algemeenste slagveld (vir ouers en openbare gesondheids kundiges gelyk) mense om hulle te eet.
Voer, of ronddwaal op soek na voedsel en plante, word nie verafgelei na afgeleë woude en idilliese velde nie. Eetbare en bruikbare onkruide is ook volop in stedelike omgewings.
'N Fungi kan piesangs in 5 tot 10 Years uitvee
Geskryf deur Pat Bailey, Universiteit van Kalifornië, Davis
Navorsers het ontdek hoe drie swamsiektes ontwikkel het tot 'n dodelike bedreiging vir die wêreld se piesangs.
Geskryf deur David Benton, Swansea Universiteit
Was Ons het dikwels gesê ons moet drink agt glase water per dag, maak seker dat ons urine nie te geel is nie en beperk kafeïeneerde drankies omdat hulle ons water laat vreet.
Ons is almal daar, jy koop aartappels, pop hulle in die kas, en dan vinnig vergeet van hulle. Die volgende keer as jy die kas oopmaak, ontdek jy dat aartappels begin spruit het en nou lyk soos 'n vreemde lewensvorm.
10 Feite Oor Die Hoender En Die Eier Onder Onder
Geskryf deur Sonia Yun Liu, Universiteit van Sydney
As ek deur vriende gevra word wat ek doen om te lewe, is ek geneig om wenkbroue te wek, want my werk is ietwat vreemd aan baie stadsmense. Dit is omdat ek 'n pluimvee-voedingkundige is.
Om middagete ten minste 'n uur voor u te eet, kan u help om kalorieë te sny en ongesonde impulskeuses te vermy.
Net soos Mama gebruik het om te maak? Nie so vinnig nie!
Geskryf deur Suzanna Forwood, Anglia Ruskin Universiteit
Baie van ons het intense begeertes beleef vir geregte wat ons ma's of pappas gebruik het om te kook. Inderdaad, dit sal sin maak dat ons ouers se kook vir ewig ons kosvoorkeure vorm.
Page 6 van 9
Jy is hier: Tuis > Lewe > Gesondheid > Food & Voeding > Hoekom het ons 'n nuwe benadering nodig om allergie te toets