Tuisblad - Comforttrade
Welkom by Comfort Trade
Braai beteken Kuier
Braai beteken om gesellig te verkeer, braai beteken avontuur en braai beteken lekker eet – alles in een! 'n Pure belewenis wat jy deel met vriende en familie. Braai is deur die Suid-Afrikaners bemeester as 'n kuns. Dit is 'n onlosmaaklike deel van die Suid-Afrikaanse geskiedenis en kultuur. Gelukkig vind jy "braai liefhebbers" regoor die wêreld.
Die perfekte braai begin langs 'n lekker vuur en goeie geselskap. Saam maak julle van 'n paar houtstompe, 'n heerlike vuur. Op die manier maak jy kole wat aan al die geregte, 'n heerlike smaak verskaf. 'n Braai is dus soveel meer as net kole maak en 'n vleisie "tan". Vir 'n goeie braai het jy tyd nodig… Tyd vir die vuur, vir die voorbereiding van geregte maar veral vir die mense rondom jou.
Verkies jy vleis, hoender, vis of groente? Gewoon of gemarineerd? Braai bly die grootste lekkerte, en vir ekstra smaak, voeg net goeie geselskap daarby. Met 'n drankie in die hand sien jy letterlik hoe die vleis gaar word. En wanneer die regte lekker begin, stook jy die vuur nog 'n slag tot 'n lekker groot kampvuur.
'n Braai kan op enige plek en vir enige geleentheid gereël word. 'n Goeie braaier is totaal onmisbaar.Die hitte van 'n houtvuur vereis dat braaiers vervaardig word van materiaal van uiters goeie kwaliteit. Die robuuste staal braaiers van die Suid-Afrikaanse familie besigheid – Home Fires – waarborg 'n suksesvolle braai!
Ontdek watter braaier die beste by jou pas
Waar kom braai vandaan?
Sê jy braai, sê jy eintlik Suid-Afrika! Vanaf eeue gelede al, in die Sterkfontein Grotte, maak mense al hul etes op die oop vuur gaar. Suid-Afrikaners is daarvan oortuig dat hulle braai ontdek het. Of dit die waarheid is, al dan nie, dit is nie van belang nie. Wat meer belangrik is, is dat hulle dit oor die jare heen, kon bemeester. En intussen ook die lekker daarvan deel met vriende en familie uit ander lande van die wêreld.
Aan die brand staan
Laat elkeen by die
'n Houtvuur doen wondere vir enige een se verbeelding. Dit sorg elke keer vir 'n magiese oomblik wanneer daar 'n ordentlike vuur aangesteek word. Veral wanneer die vlamme so in die donker lek, lek aan die sterre. By 'n Braai, is die vuur bedoel vir veel meer as om net die kos gaar te kry. Dit is die basis van heerlike geregte waaraan jy, saam met ander, heerlik kan smul. Dit is die hart van 'n braai.
'n Braai is die perfekte basis vir 'n ryk, gevarieerde maaltyd, waar vleis natuurlik nie moet ontbreek nie. Of u nou 'n filet of biefstuk rooster, sosatiestokkies en wors (boerewors) bak of stadig groot stukke vleis kook (potjiekos maak), dit kan alles op u braai gedoen word. Maar jy kan ook vinnig vis, skulpvis, groente, aartappels of brood in lekkernye verander. Alles waaraan jy kan dink, berei jy suiwer en lekker voor op jou eie braai.
Die braaikombuis bied 'n onbeperkte keuse, en dit geld ook vir die verskillende soorte braaiers. Die keuse wissel van mobiele en vrystaande braaiers in u tuin of op u stoep tot ingeboude braaiers in u buitekombuis. Binnenshuis kan jy ook alles wat 'n braai vir jou en jou geselskap kan bied, geniet. Wil jy weet watter braai die beste by jou pas?
Soek 'n handelaar naby u
Duik in – kop eerste – in die wêreld van braai:
Sodra jy jou eerste braai geniet het, sal jy verslaaf daaraan wees. Ons as braai-verslaafdes is natuurlik in die wolke daaroor. Ons wil niks anders doen as om jou te inspireer met fassinerende verhale, verrassende resepte en die nuutste insigte van ander braai-entoesiaste nie. Bly op hoogte van alles wat verband hou met braai.