Sampioentert -resep (vas) - Ander - 2022
Deeg: margarien word gemeng met meel, sout en bakpoeier. Voeg water by en meng goed totdat 'n nie-klewerige deeg tot 'n halfuur afkoel.
Verhit die olie in 'n pan. As dit gereed is, voeg die fyngekapte ui en knoffel by. Voeg sout, peper en 'n bietjie dille by. Roer en laat staan ​​tot effens sag. Voeg hierby die fyngekapte sampioene, laat dit ongeveer 5 minute kook, waarby 2 eetlepels broodkrummels gevoeg word. Roer en voeg sout (indien nodig) by en voeg groen dille by. Plaas die deeg in 'n ronde skinkbord, versprei dit goed, plaas die samestelling en bo -op die tweede deeg deeg, plak dit goed aan die rande. Prik van plek tot plek met 'n vurk en bak 30 minute.
MOSHROOMS PIE & # 8211 POST / VEGANA RESEP
As jy wil weet hoe om vaspastei met sampioene te kook, dan voldoen hierdie resep aan al u nuuskierighede en word u bederf met 'n eenvoudige, vinnige voorbereiding, maklik om voor te berei. Dit is perfek as 'n peuselhappie, voorgereg of kan 'n idee wees vir aandete.
Wat kan ons goed eet en vas? A vas sampioen pasteiDie vulling is romerig en lekker, geskik vir die tydperk waarin ons vleis prysgee, hetsy omdat ons 'n veganistiese-vegetariese leefstyl het, of omdat ons vas.
Dit is baie maklik om voor te berei en bevat 'n groot hoeveelheid gesonde (organiese) bestanddele.
Dit bevat geen margarien nie! Sonneblomolie is perfek vir hierdie resep. 'N Tuisgemaakte suurdeeg is 'n goeie voorstel hiervoor vas sampioen pastei.
As u geïnspireer wil word en ander resepte met vas sampioene wil voorberei, nooi ek u uit hier te klik. U sal na die versameling resepte met vas sampioene verwys, en ek verseker u dat u 'n keuse het. Ek het bredies, roomsop, gevulde sampioene, eierlose pasta -resepte met sampioene en nog baie meer voorberei.
Nou laat ek u die lys met bestanddele en hoe om die sampioenpastei & # 8211 vas / vegan resep voor te berei.
480 g sampioene (3 flesse bewaarde sampioene)
1 groot knoffelhuisie fyngedruk
Berei die deeg voor: begin die meel met 1 teelepel sout in 'n bak en maak 'n klein gaatjie in die middel daarvan. Los die gis in 'n koppie op met 40 ml effens verhitte mineraalwater. Ons gooi dit in die gat in meel en laat dit rys. Voeg die res van die effens verhitte mineraalwater by, knie die deeg 'n bietjie, en voeg dan die olyfolie by. Ons knie verder totdat dit glad word en nie aan die hande kleef nie, en laat dit op 'n warm plek om die volume te verdubbel.
Terwyl die deeg rys, verhit ons 2 eetlepels ui -olie met wortel en seldery. Verhit die gekapte sampioene afsonderlik in 2 eetlepels olie en voeg aan die einde die fyngemaakte knoffel, sout, vars gemaalde peper en 'n kaneelmes by.
Ons berei 'n veganistiese bechamelsous voor deur 'n bietjie 1 eetlepel gerasperde meel in 2 eetlepels olie te kook. Voeg die rysmelk geleidelik by totdat dit oplos, laat dit prut totdat die konsekwentheid van 'n room is. Verwyder van die hitte, geur met sout, peper en 'n bietjie gerasperde neutmuskaat. Meng die ui met die wortels en die seldery met die verharde sampioene, voeg die béchamelsous en vars gekapte groen pietersielie by.
Ons verdeel die deeg in verhoudings van 40 en 60%. Ons versprei die grootste deel en plaas dit in die skinkbord, sit die sampioene daarop en bedek dit met die res van die gesmeerde deeg. Van plek tot plek maak ons ​​klein gaatjies met 'n mes sodat die nat deel van die vulsel verdamp en kompak word.
Vastaart met sampioene
750 gram vars sampioene (ek het sjampanje gebruik)
1 eetlepel olie + olie vir gesmeerde velle en bakplaat (ronde hittebestande glas met 'n deursnee van 25 cm)
'n paar snye gekapte pietersielie
Sampioentert (vas) - Resepte
7 gr gis
2 ingemaakte sampioene (500 g)
1 bossie groen ui
Gooi die meel, sout en gis in 'n bak. Voeg louwarm water en olie by en meng. Laat die deeg rys totdat dit in volume verdubbel het.
Terwyl die deeg rys, berei die vulsel voor. Sit blokkies margarien in 'n kastrol en voeg fyngekapte uie en goed gedreineerde sampioene by. Laat op die vuur totdat die sampioene begin sag word.
Verdeel die deeg in twee en rol twee velle uit. Plaas die eerste vel in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is of met margarien gesmeer is (deursnee 28 cm). Laat rys vir 15-20 minute, smeer dit dan met gesmelte margarien en versprei die vulsel eweredig oor die hele oppervlak.
Voeg die ander vel by deur die sye hieronder in te voeg en by die eerste vel te voeg. Smeer die oppervlak en sye met gesmelte margarien.
Bak (voorverhit) tot goudbruin.
Laat dit 'n bietjie afkoel en sny dit dan.
'N Vasresep vir sampioene met: meel, water, olie, asyn, sout, wilde sampioene, uie, groente, olie, sout en peper.
twee kg bos sampioene
Knie 'n elastiese deeg wat vir 'n uur laat afkoel, van meel, water, olie, asyn en 'n bietjie sout tot rus. Kook die skoongemaakte sampioene vir 15 minute in soutwater en dreineer dan.
Braai die gekapte ui in twee eetlepels olie en meng dit, nadat dit afgekoel het, met die gekapte sampioene en groente en geur met sout en peper.
Die helfte van die hoeveelheid deeg word in 'n dun vel versprei, waaroor die helfte van die hoeveelheid vulsel geplaas word en dan aan beide kante gerol word en 'n dubbele rol verkry word. Doen dieselfde met die ander helfte.
Plaas die broodrolletjies in 'n pan gesmeer met olie en bak ongeveer 'n uur op die regte hitte. As die tert afgekoel het, sny dit en bedien dit oor 'n glas bier (blond).
Brandnetelpastei, vas & # 8211 resep
As jy 'n baie lekkerder tert wil kry, is dit beter om filodeeg tuis te maak.
Die resep vir hierdie deeg vind u hieronder.
Kies, was en verlep die brandnetels.
Kap dit dan fyn, met 'n mes, of sit dit in 'n blender.
Sit dit in 'n groot bak. Sprinkel sout, paprika en ander speserye daaroor na smaak.
Smeer 'n groot ronde skinkbord / vorm met olie met 'n silikoonborsel. Plaas 'n vel deeg, besprinkel olie en gooi 'n bietjie van die brandnetelvulsel.
Sit weer 'n vel deeg en smeer met olie. Sprinkel brandnetels, dan weer 'n laag deeg en olie.
Gaan voort met die prosedure totdat die skinkbord vol is.
Afhangende van hoe hoog die skinkbord is, kan u 3-5 lae deeg en brandnetelvulsel hê.
U kan 2-3 velle deeg op die laaste laag bedek, wat die pastei bedek.
Sit 'n deksel uit 'n 400 fles in die middel van die tert. Sny die pastei in skywe, soos 'n tert, van die deksel af. U kry ongeveer 7-8 gelyke skywe.
Sny dan die middel om die deksel. Verwyder die omslag.
Smeer die hele oppervlak van die tert goed met olie.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond van 180 grade. Die tert met blare en brandnetels is binne ongeveer 40 minute gereed.
Haal uit die oond as dit goudbruin en effens bruin aan die kante is.
As u reeds in porsies is, kan u dit maklik uit die skinkbord verwyder.
Dit word as sodanig bedien. Dit is net so lekker, warm en koud.
U kan dit eet vir ontbyt, middagete of aandete. Dit is ook goed om saam te neem, by die werk of op skool.
In plaas van brandnetels, kan jy enige soort groen gebruik. Spinasie- en sampioenvulsels is byvoorbeeld baie geskik vir pasteie.
Tuisgemaakte filodeeg resep
1 ½ koppies warm water
Gooi die meel in 'n groot bak. Maak 'n gaatjie in die middel en sit die sout. Voeg die olyfolie en water geleidelik by.
Gooi 4 eetlepels water op 'n slag.
Meng met die hand, voeg water geleidelik by totdat al die meel opgeneem is.
Knie goed. U moet 'n homogene en elastiese deeg kry.
Rol laastens die deeg in 'n rol en sny dit in vier gelyke stukke.
Draai dit toe in kleefplastiek en laat dit vir 30 minute afkoel.
Sprinkel 'n bietjie meel op die werktafel. Neem 'n stuk deeg en rol dit uit met 'n deegroller tot 'n medium ronde vel.
Rol die laken halfpad oor die draai en rek dit terwyl u dit rol totdat dit groot en dun is.
Druk en versprei die vel terselfdertyd.
As dit by die deegroller begin kleef, bestrooi die vel met meel en sny dit met u handpalm.
Kyk na hierdie video om te sien hoe om filodeeg te maak en veral hoe om die vel met die koekroller te smeer.
So maak jy die beste vaspastei met spinasie en sampioene. Die resep van die vaardigste sjefs
As u die gewoonte het om vir Kersfees te vas en dit vir u moeilik is om gedurende hierdie tydperk die gebrek aan idees en kulinêre verbeelding die hoof te bied, kom ons u te hulp met 'n heerlike resep vir spinasie- en sampioentert, 'n gereg wat voorgereg, c & acirct en die hoofgereg kan geëet word.
Die tert is vol en gesond, en dit neem minder as 'n uur om voor te berei.
Hier is hoe om 'n tert met spinasie en vas sampioene te maak!
Bestanddele vir spinasie- en sampioentert
- 'n pakkie tertblaaie
- 1 kg vars of bevrore spinasie
- 1 kg sampioene
- 'n bos dille
Hoe om tert met spinasie en sampioene voor te berei?
Was die spinasie goed en kook dit 'n paar minute in soutwater. Na kook, haal dit uit en laat dreineer in 'n vergiettes. Was die sampioene intussen en sny dit in skywe, sit dit dan in 'n pan en sit dit 'n paar minute op die vuur totdat al die water wat verdwyn het verdamp. As die spinasie gedreineer is, haal dit uit die sif en kap dit.
Verhit olie in 'n pan en voeg spinasie, sampioene, gekapte dille en pietersielie, sout en peper by.
Laat hierdie samestelling slegs 'n paar minute kook, en smeer die skinkbord met olie waarin u die tert met spinasie en sampioene sal bak en die velle voorberei.
Verdeel die pakkie tertblaaie in twee: die helfte van die velle wat jy onderaan die skinkbord sit, en met die ander helfte bedek jy die samestelling.
Smeer elke vel met olie voordat u dit onder op die skinkbord bo -op mekaar plaas. Voeg die tertkomposisie by en bedek dit dan met die res van die tertblaaie, ook met olie gesmeer.
Sit die spinasie- en sampioenpastei vir 30 minute in die oond oor matige hitte. Dit kan warm en warm bedien word.
Eers word die tertdeeg gemaak. Meng die meel eers met die water met 'n vurk, en knie dan met die hand tot 'n fyn deeg. As die kors te hard is, voeg nog 'n bietjie water by. As die kors te sag is, voeg nog 'n bietjie meel by. Die gevolglike kors word bedek met plastiekwrap en vir 'n halfuur op die kombuistafel gelaat.
Verhit gedurende hierdie tyd die olie in 'n pan, voeg dan die ui en 'n bietjie sout by. Braai die ui vir 3-4 minute op lae hitte. Voeg die sampioene by en kook tot sag. Voeg die mielieblom opgelos in 'n bietjie water by en laat dit 'n paar minute kook totdat die sous verdik. Voeg die gekapte dille by. Dit gaan goed met sout en peper.
3/4 van die coca word op 'n dun vel gesmeer en in die tertbak gesit. Giet die sampioenvulsel daaroor. Die res van die kors word uitgerek en bo -op geplaas, soos 'n deksel. Die rande word aanmekaar verseël. 'N Paar snitte word in die deksel gemaak sodat die stoom tydens die bak kan uitkom.
Bak die tert 20-30 minute in die voorverhitte oond van 180 C
ontvang vas resep met sampioene Die een wat ons voorstel, is 'n vegetariese pizza. Benewens sampioene, benodig u ook 650 meel, uie, paprika, tamaties, kaas en olywe. U kan die resep hier sien.
Ander vasresepte met sampioene is dié wat rys gebruik. Vir risotto met sampioene benodig jy langgraanrys, uie, sampioene, seldery, groen uie en olie. U kan die resep hier sien.
Ons gaan voort met die reeks vasresepte met 'n tertresep met groente en sampioene. Ons benodig preie, courgette, sampioene, soetrissie, tamatiesous, tiemie, olie, meel, margarien, koeksoda, asyn, water en sout. U kan die resep hier sien.
Ons het ook vasresepte met sampioene vir slaaiwaaiers. Ons benodig wortels, courgette, uie, patats, aspersies, groenbone, rooikool, blomkool, broccoli, rucola en neute, maar ook sampioene. U kan die interessante resep hier sien.
Ons hou by slaaie en bied u 'n vasresep met heerlike bessies met sampioene. Jy benodig kekerertjies, sampioene, rooi uie, groen uie, rooi en groen soetrissie. U kan die resep hier sien.
Linco Patisero is 'n uitstekende keuse vir 'n vasbyt. Viodreams het vir ons hierdie heerlike sampioentert gestuur. Bedien warm of koud, besprinkel met groen dille. U kan op 'n vasdag 'n warm sny sampioentert geniet, heeltemal vegetariër.
Die velle word volgens die resep hier voorberei. Vandag maak ons ​​'n romerige sampioentert, perfek vir diegene wat vas of 'n veganistiese dieet volg, maar dit beteken nie dat diegene wat van vleis hou nie. Hierdie pasteie met sampioene, dille en tofu is 'n vas- of veganistiese alternatief vir die klassieke kaaspastei, sonder om 'n druppel smaak te verloor.