Regop Hoender “flattie” oor die kole | Boerekos – Kook met Nostalgie
Koeke en Terte
Souse en Marinade
Stuur ‘n Resep!
Soek na 'n Resep
Resep Kategorieë: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis
Regop Hoender “flattie” oor die kole
Voorbereidings Tyd : 0m
Kook Tyd : 0m
Gereed In : 0m
Niks gesukkel en geen gemors van souse nie. Sit en kuier lekkerte, maak tyd vir die een
1 Groot Heel Plaashoender
Portugese Hoender speserye
Was die hoender deeglik onder lopende koue water, kyk vir los veertjie; veral om die vlerkies en verwyder dit
Plaas die hoender met rugkant na onder op ’n houtbord
Gebruik ’n skerp mes en maak diep sny van die borsbeen tot deur die maagvel. Sny dit versigtig los.
Draai die hoender om met borskant na onder en druk dit heeltemal plat.
Spoel weer goed af en druk droog met skoon vadoek
Spuit goed onder en bo met suurlemoensap, en vryf dit in
Plaas Hoender in toeknyprooster
Maak ‘n lekker hout vuur sodra jy reg is om te begin braai, die vuurtjie hoef nie groot te wees nie, want jy gaan heeltyd ‘n houtjie of twee bygooi, sodat jy heeltyd vlamme het
Maak die rooster langs die vuur regop staan. beenkant vuur se kant toe gedraai, so 50 cm weg van die vlam af weg
Gebruik jou eie skatting om nader of weg te skuif van die vlamme
Braai vir 30 min; draai ander kant na vuur se kant toe,
Braai en draai so elke 30min om die beurt; als gaan afhang die grootte en dikte van die Hoender , so tussen 2 tot 3 ure stadig braai
Gooi sout en peper en portugese hoender speserye na smaak . so wanneer amper reg is om af te haal, die laaste twee klaprooster omswaaie
Toets die hoender deur ’n skerp mes in die dikste deel van die hoenderbors te steek, as die sap
wat uitloop deurskynend en nie bloederig is nie, is die hoender gaar.
As jy nog bietjie kole het, kan jy die rooster plat lê en sy velletjie goudbruin braai
Geniet hom ! Dit is heerlik !
Resep Kategorie :Braaivleis Tags: Afrikaanse Resepte, boerekos, braaivleis, flamed grill, Heel Hoender, hoe maak mens, oor die kole, regop braai, Regop Hoender "flattie" oor die kole, resepte, staan hoender Bestandele:peper, portugese hoenderspeserye, sout, suurlemoensap
Resepte deur hierdie Chef »
Gradeer hierdie resep
6 Besoekers het hierdie resep gegradeer
Ons stel voor :
Dubbel Sjokolade Potjie Poeding
Biltong en Kaas Paptert
Heel Sout Skaapribbetjie oor die Kole
“Flamed grill” Heel Biefstuk oor die kole
Nog Lekker Resepte
Nog ‘n skeppie Tunatert
40 jaar wenner fudge
Ouma se Soetpampoen
Geurige Kerrie maalvleis
Resep van die Week
Kaiings met Mieliepap
Daar is darem min dinge so lekker soos pap en kaiings! Mond blink ge-eet van al die gebraaide vet! Baie geduld... more
Regop Hoender “flattie” oor die...
Niks gesukkel en geen gemors van souse nie. Sit en...
Geblikte tuna; ‘n staatmaker in die koskas . 4 blikkies...
Jou Pot se Deksel!
Boeremeisies Rule! Hulle vry lekker, is die beste maat en praat jou taal! Moenie wag nie –Sluit aan by ons “dating site” en ontmoet iemand wat jou taal praat! Kry jou Pot se Deksel!
WELKOM by die musiek brouery!
Onthou om in te skakel vir jou resep vir die dag !! Boerekos oppi radio TuneIn Elke weeksdag om 17:15 nm . Kom hou jou oor teen die radio
Gasvry – Beste vir Gaste!
Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!
Welkom by Boerekos!
Kom Kook met Nostalgie! Oor 'n duisend heerlike Boerekos Resepte in Afrikaans geskryf! Ons is 'n gemeenskap aangedrewe webwerf - vir die afgelope 10 jaar het Boerekos liefhebbers hulle resepte by ons kom oplaai.
Hier is heerlike tradisionele Boerekos resepte soos Bobotie, Bredies, Boerewors, Biltong, Koeksisters, Melktert en ook alledaagse smullekker resepte. Stuur gerus jou gunstelling Afrikaanse resep aan ons!
Teken in op ons weeklikse "vonkpos" resepte en "like" ons op Facebook!
Maklike en oulike manier met winkeldeeg om ‘n broodjie mooi...
Kom “Like” ons op Facebook
2017 BOEREKOS.COM - ALLE REGTE VOORBEHOU
Webwerf ontwerp en instandhouding - Web-Design-Pros.co.za