Rooi fluweelkoek, stap vir stap resep om te verras - Waardes - 2021
Die koeke word vir enige spesiale geleentheid, soos kinderverjaarsdagpartytjies, gemaak. Vir Valentine het u dit rooi fluweel koek, een van die mees klassieke op hierdie datums, met 'n stap vir stap sodat u u gaste kan verras.
Die Rooi Fluweelkoek sal vir kinders baie pret wees, want die wit buitekant verberg 'n kleurvolle rooi koek wat 'n mooi kontras skep. 'N Baie maklike resep om voor te berei, u moet net stap vir stap volg en u sal slaag met 'n baie spesiale nagereg.
280 gr. Van meel
125 gr. botter of margarien
275 ml. deur karringmelk
20 gr. kakaopoeier en 10 gr. vanielje
2 eetlepels rooi voedselkleursel
3 teelepels gis en 1 bikarbonaat
1. Meng eers die droë bestanddele: die meel, die kakao en die vanieljesuiker (as dit noodsaaklik is, meng dit met die nat bestanddele), die gis en die bikarbonaat.
2. Meng die karringmelk in 'n ander bak (dit kan tuis gemaak word met melk en 'n eetlepel wit asyn of suurlemoen, laat dit vir ongeveer 5 min. Totdat die melk gesny lyk) met die suurlemoensap en dan die geklitste eiers. Voeg die rooi voedselkleursel by en meng goed sodat die kleur eenvormig is.
3. Meng die botter of margarien met die suiker totdat u 'n romerige mengsel het, voeg die meel en die gekleurde karringmelk by, meng goed totdat u 'n vloeibare en homogene deeg het.
4. Voorverhit die oond tot 175ºC. Verdeel die deeg in 3 gesmeerde vorms, beter as dit verwyderbaar is, sodat dieselfde hoeveelheid in elkeen bly. Bak vir ongeveer 20 of 30 minute, laat afkoel en sit in die yskas en draai elke koek in plastiek.
5. Maak 'n roomkaas om te vul. Hiervoor benodig u 400 gr. roomkaas, 450 gr. versiersuiker en 150 botter. Meng dit goed met die menger. Nog 'n minder tradisionele opsie is om geklopte room met suiker te gebruik, veral om die koek te bedek.
6. Haal die koeke uit en maak dit, indien nodig, met 'n mes of mandolien gelyk. Gooi 'n bietjie room op die bord sodat die koek kleef. Wissel die lae sponskoek met room af, versprei dit oor die oppervlak sonder om die rand te bereik en liggies te druk.
7. Bedek die buitekant van die koek, gee die eerste laag en dan 'n dikker room of geklopte room totdat dit heeltemal bedek is. Versier volgens jou smaak, en hou dit in die yskas totdat dit bedien word.
Hier is nog Valentynsresepte.
U kan meer artikels lees soortgelyk aan Rooi fluweelkoek, stap vir stap resep om te verras, in die kategorie Partye - vieringe op die terrein.