5 etes vir hierdie week ... Van lekker! - Ons dink hierdie week se etes vir u - Ander - 2022
5 etes vir hierdie week ... Van lekker!
Eet gesond is ook gevarieerd. Ons stel vir hierdie week 5 heerlike en gebalanseerde geregte voor, sodat u elke dag van die week gesond kan eet.
Advertensies - Hou aan lees onder 1 bokkaaslaai
BESTANDDELE (4 mense):- 1 bokkaasrolletjie
- 1 Goue appel
- 1 lollo rosso-blaarslaai
- 1/2 teelepel mosterd
- 150 g amandels
Berei die blaarslaai voor, die verdorde buitenste blare weggegooi word. Was die blaarslaai onder kraanwater. Verwyder die stam en sny die blare in klein stukkies.
Sny die appel in dun skywe. Skep 'n karamel met die suiker in die pan en karameliseer die appel; boek. Sny die kaas in dun skywe en bruin op 'n yster of 'n baie warm pan met 'n bietjie olie.
Klits 50 ml olyfolie, heuning, mosterd, 'n spatsel sjerrieasyn, sout en peper na smaak. Voeg die geskilde amandels by en roer deur. Sit die slaai uiteindelik bymekaar, plaas die appel, bokkaas, blaarslaai en boontjiespruite. Trek aan met amandelvinaigrette.
2 Mustertjies met aartappels
BESTANDDELE (4 mense):- 1 kg mossels
- 2 rooi soetrissies
- 220 ml witwyn
- Word vet
Sit 'n groot pot met baie water en 'n lepel vet sout. Voeg die mossels by en sorg dat dit onder water is. Laat staan ​​minstens 60 minute, verander die water 3 of 4 keer. Plaas dan die mossels in 'n sif en was deeglik onder 'n stroom koue water.
Skil en kap die uie en knoffel. Skil en aartappel die aartappels en rooi soetrissies. Sit 'n pan op die vuur met olie en bruin die ui en knoffel.
Voeg die aartappels en bedek met water. Laat staan ​​20 minute tot sag. Salpimentar na smaak. Voeg die wyn en peper by. Voeg die mossels en saffraan na 5 minute by. Wag totdat die mossels oopgemaak is en bedien versiering met 'n bietjie gekapte pietersielie bo-op.
3 Houtskool seebas
BESTANDDELE (4 mense):- 1 seebaars in die lendene
Berei die houtskool voor Ongeveer 25-30 minute voordat u die rooster beplan. Was die vis goed met koue water en droog dit met papierhanddoeke.
Borsel die filette met die olie aan albei kante en peper dit. U kan ook 'n mengsel van olie, uiepoeier, 'n kruidnagel fyngemaakte knoffel, paprika en swartpeper berei en met die mengsel die lendere van die bas bas versprei.
Sit die vis op die lig geoliede rooster. Laat dit vir 3 minute kook. Draai om en laat dit nog 3 minute aan die ander kant kook. Sodra die vis 'n interne temperatuur van minstens 60 ° bereik het, of die filette ondeursigtig is, verwyder hulle van die rooster.
4 tortilla rolle
Skil en kap die ui. Was en skil die boontjies, sny eers die punte en verwyder dan die draadjies van die kante af. Was die blaarslaai goed. Dreineer, droog en kap fyn; boek.
Sit 'n pot op die vuur Met baie water en 'n bietjie sout. As dit begin kook, voeg die boontjies by en kook dit op hoë hitte sonder om die pan te bedek totdat hulle ongeveer 15 minute lank is. Sit 'n pan op die vuur met olie en strooi die ui. Voeg die gekookte groenbone by. Klits die eiers in en neem dit ook in. Gooi die tortilla in.
Plaas die tortilla op 'n bord. Sit die gebraaide tamatie en gekapte blaarslaai oor. Rol baie versigtig. Die tortilla kan warm of koud bedien word, in skywe gesny.
5 Geroosterde hoender
BESTANDDELE (4 mense):- 2 hoenderborsies
- 1 vel suurlemoenjellie
- Geroosterde sesam
Droog die hoenderfilette met absorberende papier. Plaas die filette tussen twee velle film en druk dit met 'n rol om dit baie dun te maak. Salpimentar na smaak en sny in repies.
Skil en sny die ui in dun ringe. Sit 'n wok op die vuur met 3 eetlepels olie en soteer die ui. Klits 'n eier. Beslag die hoenderstroke deur dit eers deur die eier te gaan en dan met sesam. Voeg die hoender by die wok en soteer tot goudbruin; boek.
Sny die suurlemoenskil in dun repies. Meng die suiker in die bak met die kors en die suurlemoensap en die gelatien om 'n ligte stroop te vorm. Voeg die stroop by die wok, met die hoenderstroke, en laat staan ​​'n paar minute op die vuur terwyl jy roer.