Blog om te volg: Taxi gourmet - Diverse
Blog om te volg: Taxi gourmet
Matador, besturende redakteur, Julie Schwietert, eet in Oaxaca. Foto's: Francisco Collazo
Ons het Layne Mosler al voorheen op Matador gesien. Maar as u nie byhou met haar blog nie, moet u dit by u leser voeg. Nou.
Die Matador-redaksionele stam is 'n diverse groep mense, maar as daar een ding is wat ons deel (behalwe ons liefde vir reis), is dit 'n liefde vir kos. Of ons nou 'n steekproef in Oaxaca neem, die Koreaanse tteok in Mexiko-stad geniet of onsself onderwerp aan 'n toer van die wêreld se ergste pizzas, gevolg deur 'n volledige dag van eet in Berlyn, ons is net so waaksaam vir ons volgende maaltyd soos ons is vir die volgende avontuur.
Daarom hoor ons graag van ander reisigers se gunsteling kos-oomblikke.
Matneur-lid Layne Mosler het baie van hulle ... so baie dat hulle dit noukeurig op haar blog, Taxi Gourmet, dokumenteer.
Mosler se reiswyse draai om kos: oral waar sy gaan, hop sy in 'n taxi, vra die bestuurder om haar na sy of haar gunsteling restaurant te neem, en vertel dan die rit, die maaltyd en die kulturele / politieke / historiese konteks van die hele ervaring op Taxi Gourmet.
Meer as 'n "Kyk na wat ek vandag geëet het!" post, Mosler se skrywe bied 'n deurdagte, dikwels snaakse en dikwels treffende blik op die lewens van die taxibestuurders. Haar skryfwerk is eintlik so goed dat sy al in vertoon is Die Ekonoom, Die voog, en The Washington Post, onder ander internasionale tydskrifte en koerante.
Die afgelope drie jaar het Mosler se poste die kulinêre landskap van Buenos Aires gekarteer, maar in Junie vanjaar het Mosler na die VSA teruggekeer om hom in New York te vestig ... en self 'n taxibestuurder geword.
U kan haar soeke volg om 'n gesogte taxibestuurderlisensie - en haar voortdurende avonture aan tafel - by Taxi Gourmet te bekom. Taxi Gourmet bevat ook baie nuttige inligting vir kosliefhebbers wat onderweg is, insluitend 'n lys van haar gunsteling kosblogs, asook 'n skakel na cabbie-bronne in die VSA en elders.