Kaasagtige courgette en rooi uie platbroodresep - Nuwe resepte - 2022
Kaasagtige courgette en rooi uie platbrood
1 10-ounce buis verkoelde pizzadeeg
3/4 koppie knoffel-en-kruie-smeer (soos Alouette), verdeel
3/4 koppie fyngerasperde Parmesaankaas, verdeel
3 eetlepels gekapte vars Italiaanse pietersielie, verdeel
1 7- tot 8-duim-lange courgette (geel of groen), dwars in 1/8-duim-dik ronde gesny, verdeel
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Voer bakplaat uit met bakpapier; spuit met kleefwerende sproei. Rol deeg uit op perkament. Smeer die helfte van kruiekaas oor 1 lang helfte deeg, en laat 1/2-duim gewone rand. Besprinkel met die helfte van Parmesaan en 2 eetlepels pietersielie. Gebruik perkament as hulpmiddel, vou die gewone helfte van die deeg oor die gevulde helfte (moenie die rande verseël nie). Smeer die oorblywende kruie -kaas bo -oor; besprinkel met die oorblywende Parmesaan. Verwyder genoeg buitenste lae ui om 'n kern van 2 duim te kry; sny in 1/8-duim-dik rondtes. Rangskik 1 ry courgette langs 1 lang kant deeg. Rangskik uieronde in ry langs courgette. Rangskik nog 1 ry courgette saam met ui. Smeer groente met olie; besprinkel met sout en peper. Bak brood tot opgeblase en diepbruin aan die kante, ongeveer 24 minute. Besprinkel met 1 eetlepel pietersielie.
Resep deur The Bon Appétit -toetskombuis, resensie -afdeling
Griekse fajitas en ndash soos gewone Mexikaanse fajitas, maar met minder speserye en meer fetakaas. Omdat alles in die lewe baat by meer fetakaas.
Fajitas was een van die eerste maaltye wat ek en my man saam gekook het, toe ons jonk en ongeskool was, en het in opstandige gedeelde verblyf by uni gewoon. 'N Aandete wat net een pan benodig, is baie aantreklik as al die ander panne vuil is. En selfs noudat ek my eie lieflike, skoon kombuis het, waardeer ek dit steeds baie, sodat ek minimaal moet opwas, sodat 'n een -ete altyd vir my 'n wenner is.
Fajitas kon letterlik nie makliker gemaak word nie (daarom het ons dit so gereeld gemaak). Braai 'n paar groente en sit in 'n tortilla en eet dit. Bish bash bosh. Hierdie keer het ek hulle 'n bietjie meer Mediterreens gemaak met 'n bietjie balsamiese asyn, verkruimelde fetakaas en 'n herby -jogurtdressing. Nog steeds maklik, steeds heerlik en ook relatief gesond!
Ek het my groente in 'n braaipan gaargemaak, want ek hou van die stroperige strepe wat jy op die groente kry (moenie my weer aan die karringlyne begin nie en hellip). As jy nie een het nie, gebruik net 'n braaipan. Gooi 'n bietjie balsamiese asyn oor die groente terwyl dit nog oor die hitte kook, sodat dit gaar word en die heerlike intense geur laat. Draai dan net brood in!
Ek het hierdie lekker platbroodjies gebruik wat ek in die supermark gekry het, maar enige ou platbrood of tortilla sal werk. Ek het dit kortliks in die roosterpan gaargemaak voordat ek die groente gaargemaak het (kan & rsquot & hellip weerstaan ​​& hellip die char & hellip), maar u kan die stap oorslaan as u wil. Ek het alles gedoen om dinge makliker te maak.
Om voedselveiligheid te verseker, beveel die FDA die volgende aan as minimum interne kooktemperature:
Biefstuk en varkvleis 145 & deg F (rus gaar vleis, 3 minute) |
Seekos 145 & deg F |
Hoender 165 & deg F |
Gemaalde beesvleis 160 & deg F |
Gemaalde Turkye 165 & deg F |
Gemaalde varkvleis 160 & deg F
Berei die bestanddele voor
Verwyder proscuitto uit die yskas en kap dit grof. Plaas op 'n bord en mikrogolf tot bros, 2-3 minute. Snoei courgette eindig, halveer in lengte en sny in stukke & frac12.
Kook die Prosciutto en groente
Plaas 'n groot kleefvrye pan oor medium hoë hitte. Voeg 2 teelepels by. olyf olie ui, courgette, en 'n knippie peper na warm pan. Roer gereeld tot courgette sag is, 4-6 minute.
Maak die sous
Voeg by wyn om te roer en af ​​en toe te roer totdat dit byna heeltemal verdamp is, 30 sekondes. Voeg by marinara en pasta en roer af en toe tot noedels deurwarm en eweredig bedek is met sous, 1-2 minute. Haal uit die brander en voeg by prosciutto en rooipepervlokkies (om te proe).
Maak die skottel klaar
Bordskottel soos op die voorkant van die kaart, versier pasta met kaas. Smaaklike ete!
Home Chef is 'n afleweringsdiens vir maaltye - bestel en ontvang weekliks tuis kos aflewerings. Kies uit 21 vars resepte met steak, hoender, vark, vis, vegetariese opsies en meer om aan u kookbehoeftes te voldoen.
Courgette muurbal platbrood
Kaasagtige platbrood wat seisoenale somerbestanddele soos courgette, pampoen, preie en dille uitlig.
1 geheel (groot grootte) bondel platbrood of pizzadeeg
& frac12 koppies Mozzarella -kaas, gerasper
1 hele courgette, in dun skyfies gesny
3 hele klein courgette, in dun skyfies gesny
& frac12 heel prei, dun gesny
2 eetlepels dille, grof gekap
Sout om te proe
Peper om te proe
& frac12 koppies fetakaas, verkruimeld
Mieliemeel, vir besprinkel op pan
Olyfolie, om oor deeg te drup
Voorverhit die oond tot 400 F. Sprinkel mieliemeel op 'n groot bakplaat. Rol platbrooddeeg in die vorm van die bakplaat uit en plaas dit op die mieliemeel uitgevoerde bakplaat.
Maak met jou vingers 'n gaatjie eweredig oor die deeg. Bedruip met 'n groot hoeveelheid olyfolie en laat dit in elk van die kuiltjies sak.
Meng die mozzarella, courgette, pampoen en preie met dille en nog twee eetlepels olyfolie in 'n groot bak. Geur met sout en peper.
Bedek die platbrood met eweredige hoeveelhede mozzarella, courgette, stampmielies, preie en dille -mengsel en krummel dan op die fetakaas.
Plaas dit in die oond en bak tot die kors begin bruin en die groente ongeveer 25-30 minute gaar is. Haal uit die oond. Sny in vierkante en geniet!
Kan ek 'n ander kaas gebruik?
Ek hou persoonlik van die klein bietjie speserye van die peperjackkaas in hierdie courgettebrood, maar jy kan dit beslis vir iets anders verruil.
Enige cheddar sal wonderlik wees. 'N Gerookte kaas, soos die gerookte Jarlsberg wat ek vroeër die week in die gegrilde Hawaiiaanse hoender gebruik het, sal ook goed pas as jy van die rokerigheid hou.
U kan selfs feta gebruik soos ek in hierdie courgette -feta -olyfolie -muffins gebruik het. Hou van die sout van feta met courgette!
Ek wil graag weet wat u resepte vir courgette vir hierdie tyd van die jaar is!
Ek het beslis planne om 'n paar van my courgette in 'n spiraalvorm te plaas en Chinese hoenderzoodles en hierdie eenvoudige courgette -noedels met romerige geroosterde tamatiesous te maak vir maklike etes.
En ek wil beslis weer hierdie courgette -ricotta laat bak, want ja, vir vars ricotta !!
Maar ek was vasbeslote om ook 'n paar nuwe skeppings vir my te maak, so inspireer my asseblief met u voorstelle/idees!
1 (0,25 ounce) koevert aktiewe droë gis
1 koppie louwarm water
2 teelepels witsuiker
⅓ koppie botter of margarien, versag
⅓ koppie gerasperde mozzarellakaas
Sprinkel gis oor die oppervlak van die louwarm water in 'n koppie of 'n klein bakkie. Laat staan ​​vir 5 tot 10 minute om op te los.
Meng die meel, sout en suiker in 'n groot bak. Giet die gismengsel saam met die olyfolie in. Klits met 'n stewige lepel tot deeg styf genoeg is om van die kante van die bak af weg te trek. Bedek en hou eenkant tot dubbel die grootte, ongeveer 35 minute.
Haal die deeg uit die bak en knie kort op 'n meelbestrooide oppervlak. Rol die deeg uit tot 1/4 tot 1/2 duim dik of tot die grootte van u bakplaat. Plaas op 'n gesmeerde bakplaat en smeer botter bo -oor. Besprinkel met knoffelpoeier, parmesaankaas en mozzarellakaas. Laat rus terwyl u die oond voorverhit tot 350 grade F (175 grade C).
Bak 20 minute in die voorverhitte oond tot goudbruin en kaas bruisend is. Bedien warm.
Briljante basisse in Veggie Pizza -resepte
Die meeste van hierdie resepte bevat uitgebreide instruksies oor hoe om 'n goeie deeg vir die basis te maak, terwyl ander voorstel dat dit in die winkel gekoop word, wat onfeilbaar en 'n goeie tydbesparing is.
Aangesien HURRING the Food Up egter 'n soort van ons hele konfyt is, het ons 'n hele afdeling oor platbrood/naanbrood -vegetariese pizza -resepte ingesluit!
Hierdie resepte gebruik klaargemaakte naan of platbrood as basis, so u hoef net bekommerd te wees oor die heerlike vegetariese pizza -toppe.
As u nie tyd het om deeg te proe nie, maar u het ook geen naans nie, kan u 'n vinnige pizza maak met 'n vinnige platbroodresep.
Hierdie resep van Jamie Oliver maak dom lekker platbrode met jogurt! Alternatiewelik, kry 'n groot hoeveelheid van ons pizza-pannekoekbaster vir 'n vinnige manier om 'n heerlike tuisgemaakte groente-pizza te maak.
Lekker Veggie Pizza Toppings
Dit is nie verbasend dat die gewildste groente -pizzabroodjies gewoonlik geroosterde groente is nie, en om 'n goeie rede! Heerlike vleisgebraaide eiervrug ... sappige verkoolde rooipeper ... soet skywe uie ... bo-op lekker tamatiesous, gesmoor in mozzarella- klink soos 'n tuisgemaakte vegetariese pizza om voor te sterf!
Vegetariese pizza -resepte hoef egter nie altyd op tamatiesous te wees nie, en het u al ooit 'n wit pizza probeer?
Hierdie pizzas, 'n kaasliefhebber se droom, slaan die sous oor en gaan reguit na die kaas.
Kyk na hierdie drie kaas wit pizza met botterskorsie, sampioene en gekarameliseerde uie. Drie kase !? Dit is nou die tipe kaas wat ek graag in 'n vegetariese pizza -resep sien!
Ons het ook 'n gedeelte resepte wat wys hoe u vegetariese pizza's kan maak met glutenvrye basisse. Niemand moet pizza misloop nie!
Daar is soveel lekker, glutenvrye opsies wat pizza-kors betref, en kyk na ons resep vir kikkererwtenmeel en hierdie wonderlike rooi lensieskors.
Hopelik is hier 'n pizza vir almal ... so gaan maak pizza!
1 (12 duim) stuk krakerbrood of platbrood
1 eetlepel olyfolie, plus ekstra vir borsel
1 (8 ounce) pakkie Borden® kaas sagte Cheddar -snitte
8 repies dik spek, skerp gebraai en in stukke van 1 duim gesny
4 knoffelhuisies, in skywe gesny
4 pruimtamaties, in skywe gesny
½ rooi ui, in repies gesny
¼ koppie gekapte vars platblaar-pietersielie
Voorverhit die oond tot 400 grade F.
Smeer die krakerbrood met 'n klein bietjie olyfolie en plaas op 'n bakplaat. Smeer 11/2 koppies Borden & reg Kaas sagte Cheddar -snye eweredig om die krakerbrood. Bedek egalig met spekstukke pizza.
Verhit die oorblywende 1 eetlepel. olyfolie in 'n klein pan oor medium hitte tot warm. Voeg die gesnyde knoffelhuisies by en soteer en soteer tot effens bruin. Sprinkel oor die pizza. Rangskik gesnyde tamaties en rooi uie rondom die pizza.
Voeg pietersielie by die oorblywende & frac12 koppie kaas en smeer oor ander bestanddele.
Bak 10 minute of tot kaas gesmelt is. Sny in vierkante en sit dadelik voor. Garneer met vars basiliekruidblare, indien verkies.
Meng die deegbestanddele met die hand of gebruik 'n handmenger of staanmenger.
Knie met die hand of klits die deeg met jou menger. Ek hou daarvan om dit met die hand te doen, en u kan my in die video hierbo sien.
Plaas deeg in 'n gesmeerde mengbak, bedek styf en laat rys vir 45 minute.
Druk die effens gerysde deeg af om lugborrels vry te laat. Verdeel in die helfte.
Druk die twee deeg met jou hande of met 'n deegroller plat. Die platbrode kan enige vorm hê wat u wil, solank hulle ongeveer 1/4 duim dik is. (Baie dun!) Gryp met jou vingers of met 'n vurk, wat help om lugborrels te voorkom. Smeer met olyfolie, wat help om die kors te beskerm teen enige vogtigheid wat uit die beslag bly.
Bedek met gunsteling platbroodtoppies.
Bak slegs ongeveer 15 minute op 'n baie hoë temperatuur of tot ligbruin.
Hoe om courgette -pizza -oondbak te maak
Voorverhit eers die oond tot 400 grade.
Rasper die courgette, plaas dit in 'n vergiettes en dreineer die oortollige vog met die agterkant van 'n lepel.
Meng die courgette, eiers, parmesaankaas, swartpeper, uie poeier en 1 teelepel Italiaanse geurmiddels in 'n mengbak. Druk die mengsel in 'n liggies gesmeerde 9 吉 -bakplaat en bak 20 minute.
Verhit intussen die olie in 'n groot pan oor matige hitte. Soteer die ui en soetrissie tot sag en die ui deurskynend is. Voeg die knoffel by en kook nog 'n minuut.
Voeg die gemaalde kalkoen by en kook deeglik. Roer die marinara -sous en 1 teelepel van die Italiaanse geursel by.
Haal die courgette kors uit die oond en smeer die sousmengsel eweredig bo -oor.
Sprinkel dan die mozzarellakaas, asook die oorblywende 1 teelepel Italiaanse geursel oor. Bak vir nog 20 minute.
Vir nog meer gesonde resepte, volg my op Facebook, Pinterest en/of Instagram!
Kyk die video: Omlet s Tikvicama i MozzarellomZucchini Omelette with Mozzarella (Julie 2022).
Moet alles probeer
Ek raai u aan om na die webwerf te kyk, wat baie artikels oor hierdie onderwerp het.
Ek kan nie nou aan bespreking deelneem nie - dit is baie beset. Ek sal vry wees - ek sal noodwendig die mening uitspreek.