Wors- en Brusselse soteerresep - Tradisionele resepte - 2022
Wors en Brusselse sote resep
Dit is die perfekte gereg om gedurende die koue wintermaande voor te sit. Bedien as hoofgereg of bykos.
450 g kielbasa -worsies, in stukke van 1,25 cm gesny
400 g spruitjies, gesny en in twee gesny
MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 18 minute› Gereed in: 33 minute
Verhit die olie in 'n groot braaipan oor medium hoë hitte. Voeg die worsies en ui by. Kook en roer tot ui deurskynend is, 8 tot 10 minute. Voeg die Brusselse spruite by en kook nog 10 minute. Geur met sout en peper na smaak.
Kielbasa is gerookte Poolse worsies en kan gevind word in Poolse lekkernye. As dit nie beskikbaar is nie, gebruik eerder Mattessons -gerookte wors.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(189)
Vinnig en maklik. Ek het die resep vir twee gehalveer en dit het goed gewerk. Op grond van vorige ondervinding met soortgelyke resepte, het ek die spruite gaargemaak voordat ek dit in die pan gevoeg het en 'n paar karwijsaadjies bygevoeg vir 'n bietjie ekstra geur. 'N Gebraaide eier bo-op het dit mooi afgehandel.-28 Desember 2016
Dit is sooooo goed-hier is 'n klein wenk van 'n ou Duitse dame-dit is goed om 2-3 eetlepels water in die plek van die canola-olie te gebruik om die kielbasa, (kielbasa is al vetterig) uie en spruitjies, hou dit dop en voeg nog water by terwyl dit verdamp-die uie word steeds versoet en karmeliseer in water gekook.-12 Feb 2008
Ek het 'n effense variasie van hierdie gereg, en gebruik dit as 'n hoofgereg. Marineer die spruitjies, uie en kielbasa volgens die geurmiddels, maar voeg gekapte knoffel en sampioene by. Bak in die oond totdat die spruitjies na jou smaak is. YUM! -09 Maart 2008
1 pond (450 g) Brusselse spruite, gesny en gehalveer (of in kwarte gesny as dit baie groot is)
5 medium sjalotjies, geskil en in kwarte gesny
1 suurlemoen, in dun skywe gesny, sade weggegooi
3 eetlepels (45 ml) ekstra-olyfolie, verdeel
3 medium knoffelhuisies, fyngekap of gerasper
1 1/2 eetlepels (20 ml) Dijon -mosterd
1 1/2 eetlepels (20 ml) heuning
1 eetlepel (15 ml) Worcestersous
3 teelepels gekapte vars roosmarynnaalde (van ongeveer 5 takkies)
4 ingeboude, vel-op hoenderdye (ongeveer 1 1/2 pond 680g)
4 groot Italiaanse worsies (ongeveer 1 1/2 pond totaal), warm of soet, in lengtes van 2 duim gesny
Plaas die rak in die onderste derde van die oond en voorverhit tot 450 ° F (230 ° C).
Meng Brusselse spruite, sjalot en suurlemoen met 2 eetlepels (30 ml) olie in 'n 12-duim-gietysterpan. (Alternatiewelik kan jy 'n geroerde bakplaat gebruik.) Geur na smaak met sout en peper en gooi vir bedekking.
Meng in 'n klein bak knoffel, mosterd, heuning, Worcestershire -sous, roosmaryn en 1 eetlepel (15ml) olie. Geur met sout en peper en roer tot 'n pasta vorm. Vryf pasta oor hoender. Nestle hoender en worsstukke bo -op spruitjies.
Rooster op onderste rakkie totdat spruite bruin en sag is en 'n termometer wat onmiddellik gelees word, in die koelste deel van die hoender registreer, ten minste 75 ° C (25 ° C). (As hoender en wors gaar is voordat die spruite genoeg bruin is, kan u die vleis op 'n bord sit en die groente in die oond laat klaarmaak voordat dit bedien word.) Bedien.
Koue weer-kook-Grasgevoerde beeswors en spruitjies
U gaan dus saam met familie en vriende na 'n hut om die winterwonderland te bied! U dae word bestee aan sneeuskoei, ski en sneeu ammunisie vir 'n epiese sneeubalgeveg. Terwyl u lekker kos wil geniet, wil u nie al die bohaai hê nie en beslis nie al die gemors nie. U wil iets ryk aan proteïene en gesonde vette hê, gefokus op voordelige koolhidrate en min suiker. Ideaal gesproke sal dit draagbaar wees, want u het avonture om te doen, en dit moet die soort resep wees wat die volwassenes kan geniet, en die kinders sal eintlik eet. Dit moet maklik wees, reg ?! Ons het 'n onfeilbare formule om heerlike, voedsame en gebalanseerde maaltye te skep waarvoor die hele gesin sal hou - sodat u soveel vinniger kan terugkeer na u winteravontuur.
Begin met proteïene van hoë gehalte wat vinnig voorberei word, soos ons 100% grasgevoerde beeswors, ontbytwors of worsbroodjies, en meng dan u gunsteling groente en braai, braai of braai tot perfek! Met nege verskillende variëteite van 100% grasgevoerde beeswors, drie variëteite van 100% grasgevoerde beesontbyt-worsskakels en 'n klassieke 100% grasgevoerde beesworshond en mini-worsbroodjies, is dit maklik om die geurkombinasies aan te skakel. en maak telkens heerlike maaltye. Aangesien Teton Waters Ranch 100% grasvleiswors, ontbytwors en worsbroodjies vooraf voorberei is, is dit 'n vinnige en maklike manier om aandete vinnig op die tafel te sit.
Probeer hierdie onfeilbare kookmetode met hierdie geurige Paleo 100% grasgevoerde beeswors, gebraai met spruitjies!
Probeer gerus met hierdie smaakkombinasie wat ook belaglik maklik is om te maak-Grasgevoerde beeswors en spruitjies met ingelegde rooi uie. Dit is 'n paleo -resep wat die proteïene van ons aandwors bevat, en die spruitjies is 'n goeie bron van vesel en antioksidante! Dit is net 'n handjievol lewendige, volvoedselbestanddele wat u vol en opgewonde hou. Ons het selfs instruksies bevat om rooi uie in appelasyn vinnig te piekel!
Ons wil graag beter voedselopsies kies, en ons glo dat beesvleis met gras 'n uitstekende opsie is vir diegene wat op soek is na 'n skoner rooivleis, maar dit is nie die enigste voordeel van ons 100% grasvleis nie! As beeste hul hele lewe op weiding spandeer, bemes hulle eintlik terwyl hulle wei. Hierdie multi-taak proses is verantwoordelik vir die verbetering van die gesondheid van die grond en die skep van 'n omgewing vir inheemse grasse om te floreer, dit stoot ook koolstof terug in die aarde, dus as u besluit om Teton Waters Ranch 100% Grass-Fed Beef aan te skaf, jy plaas jou geld op iets groter en kies om beter te wees vir die planeet.
Kry die Whole30-resep vir 100% grasgevoerde beeswors, gebraai met spruitjies vir u volgende koue weer!
Paleo 100% grasgevoerde beeswors, gebraai met spruitjies
Een pan Brussel spruit en worsbak
Hierdie gereg is nou al jare lank 'n gunsteling in ons huis. Sodra ek trosse spruitjies op die mark sien opduik, voeg ek dit by die eetplan. Dit bied 'n gesonde porsie proteïene en groente, neem minder as 30 minute om te maak en gebruik slegs een pan! #wen
Ek het dit eintlik 'n ruk gelede geplaas met 'n baie verleentheid prentjie (wat ek skandelik NIE gaan koppel nie), maar ek het besluit dat dit 'n goeie tyd sou wees om dit terug te bring in natuurlike beligting. )
Dit is een van die maaltye wat so maklik is dat dit nie regtig 'n resep is nie, maar meer 'n goeie idee, maar ons hou ook daarvan. En u kan veganiese wors of regte wors (hopelik menslik gesertifiseer!) Gebruik om enige dieet te bevredig. As vegetariër verkies ek persoonlik Field Roast 's Smoked Apple Sage Wors. Die smaak is ongelooflik en pas perfek saam met spruitkool!
Ek hou gewoonlik daarvan om gedurende die week hierdie maaltyd te maak, aangesien dit so vinnig en maklik is. Dit is so eenvoudig soos om 'n bietjie olyfolie in 'n groot pan te verhit, en dan die wors vir ongeveer vyf minute aan elke kant te kook totdat hulle goudbruin is.
Intussen kan u die spruitkoekies was en sny sodat hulle gereed is om te begin. Ek is 'n groot fan om dit op hierdie manier te eet. Ek hou daarvan om dit so te kook dat dit nog steeds 'n bietjie knapperigheid het. Die tekstuur is verslawend!
Plaas daarna die worsies op 'n bord bedek met 'n papierhanddoek en gebruik dan dieselfde pannetjie om die spruitjies te braai. Op hierdie punt voeg ek graag okkerneute en 'n bietjie bruinsuiker by, maar u kan enige neut of saad wat u wil.
Voeg dan die wors weer by die mengsel, roer tot deeglik verhit en gom! Aandete word bedien.
Dit lyk miskien na 'n vreemde kombinasie, maar vertrou my, dit werk. Ek is vol vertroue dat selfs hierdie kieskeurigste eters sal dit ook geniet.
Ek was vroeër een, maar dit was omdat my ma dit vir my bedien het, bevrore en gekook. Gahrosss. Gelukkig sien ek die lig aan die einde van die vars produseer afdeling en nou kan ek nie genoeg kry nie.
BRUSSEL SPROUTS MET ITALIAN WORS
Ek is vandag terug met nog 'n resep van 15 minute. Ja, hierdie maaltyd word gemaak met spruitjies. Ek weet dat baie mense nie van spruitjies hou nie, maar diegene wat dit wel doen, moet beslis hierdie maklike maaltyd probeer. Gelukkig woon ons baie naby ons besigheid en hardloop ons baie keer huis toe vir 'n vinnige middagete met die spilpunt. Ek het hierdie maaltyd gemaak en ons het letterlik al ons vingers gelek. Ek onthou nie dat ek nog altyd 'n groot fan was van spruitjies nie, maar ek sien dit altyd op die rakke in die kruidenierswinkels (dit lyk nogal gaaf) en ek probeer dit koop en iets lekkers daarmee maak. Spruitjies wat liggies gebraai en gemeng is met 'n heerlike wors, uie en knoffel, gebraai tot volmaaktheid, is hemels.
Spruitjies het 'n uitstekende vitamien C -inhoud, dus moet u dit in u dieet insluit.
Italiaanse wors & Brusselse spruitkoek
Italiaanse wors en spruitpannetjie is 'n moet maak. Ek maak gereed om terug te spring op die KETO -wa en dit sal beslis op my kosplan wees.
Skillet -ete in geen tyd nie
Een van die beste dinge met hierdie resep is hoe vinnig dit bymekaarkom en binne 30 minute kan u aandete op die tafel eet. Die wors word gaar en gee jou net genoeg vet om die geskeer spruite in te soteer, en dit gee 'n TON smaak aan die gereg.
Ek koop my spruitjies wat reeds geskeer is, wat 'n TON tyd bespaar. As u dit nie reeds kan sien nie, neem dit 'n bietjie langer, maar nie te veel nie. As u dit nie wil skeer nie, pas dan die kooktyd aan om seker te maak dat die spruite gaar is.
KETO en nie-KETO-vriendelik!
Soos ek al voorheen genoem het, sal dit op my spyskaart verskyn wanneer ek weer op die KETO -trein spring, maar die skoonheid van hierdie gereg is dat diegene in u lewe wat nie KETO is nie, dit steeds sal liefhê. My ma was nog nooit 'n groot aanhanger van spruitkool nie, maar sy is mal oor, is mal oor, hou van hierdie gereg. Sy het my al verskeie kere gevra om dit te maak. Hierdie is nog 'n spruitresep waarvan sy 'n aanhanger is.
Vir die wors gebruik ek gewoonlik 'n tradisionele Italiaanse wors, maar jy kan warm wors of gewone ontbytwors gebruik as jy wil. U kan selfs gemaalde hoender, vark of spek in die gereg gebruik. As u 'n maer vleis kies, moet u miskien olyfolie byvoeg voordat u die spruite soteer.
Kaas … Asseblief
Die kaas is een van my gunsteling dele van hierdie gereg. Ek hou van die ekstra rykdom wat dit by die spruite en die wors voeg. Ek het saam met 'n Italiaanse versnitkaas gegaan, maar as jy wil, gebruik jy alle mozarella of parmesaan.
Eintlik Peter, die spruitjies het genoeg natuurlike suiker sodat dit inderdaad in 'n groot koekpan oor hierdie temperatuur verhit word. Ek het gevind 4 minute was redelik dood toe ek dit gisteraand gemaak het. Ook wors uit die omhulsel en opgebreek soos aangedui, sal ook bruin word as dit vinnig op die pan geroer word. 'N Groot braaipan is die sleutel om al die stukkies kos met die hitte in aanraking te laat kom. Het u selfs probeer om dit te maak of net 'n oordeel uitgespreek tydens die lees?
Wors, blomkool en spruit hash
Hierdie resep is 'n perfekte Thanksgiving -bykos vir diegene wat op soek is na 'n vulselvervanger. Die geur van die vleis smaak die groente en alles kom saam in 'n heerlike mengsel.
1 pakkie Joburg Wors, enige geur
1/2 kop blomkool in klein stukkies gesny
2 koppies blokkies spruitjies
1. Sit 'n groot braaipan oor medium hitte en voeg olyfolie by.
2. Sny wors in klein blokkies en voeg in pan. Braai goed en haal uit op 'n bord.
3. Voeg dieselfde blomkool in dieselfde pan en verbruin en sit op die bord met wors.
4. Voeg spruite in die pan en soteer tot bruin, voeg dan blomkool en wors terug in die pan. Meng en soteer en geur na smaak, voeg sout en/of peper by indien nodig. Sodra dit warm en goed gemeng is, bedien.
Kyk die video: Pasti Nambah! Resep NASI LIWET u0026 OSENG CUMI CABAI GENDOT Khas Sunda (Januarie 2022).