Kookkuns: Marina se stokvis
Marina se stokvis
1 kg stokvis, skoongemaak en in filette gesny
10 mℓ Worcester-sous
30 mℓ tamatiesous
Geur die vis met sout, peper en suurlemoensap en plaas in ’n 180ºC oond vir 10 minute.
Intussen maak jy die witsous. Aan die einde roer jy die cheddar by en daarna die Worcester-sous en tamatiesous.
Bedien met ’n tamatieslaai.
op 1/11/2011 11:05:00 am