Hoenderrol resep - Nuwe resepte - 2022
Sny die hoenderborsie en klop soos vir die slakke. Smeer die skywe hoender wat met suurroom verkry is, bedek met sampioene en geur dan met sout, peper, oregano en tiemie. Rol die hoenderskywe en vang met tandestokkies.
Berei 'n sous van sous en witwyn, sout, peper en basiliekruid voor.
Berei 'n skinkbord voor wat ons met 'n bietjie olie smeer, plaas die rolle in die skinkbord waarop ons die voorbereide sous gooi.
Laat dit ongeveer 45 minute in die oond, verwyder dit dan en besprinkel met gerasperde of gesnyde kaas, waarna ons dit nog 15 minute in die oond laat staan.
Bestanddele Voorgeregrol met hoender en kwartel eiers
1 heel hoenderborsie, sonder been en vel
1 eetlepel baie vetterige room
2-3 eetlepels granaatpitte
voedseldraad (of macrame)
Soek woorde "chicken roll"
Ons verdeel die hoenderborsies en sny dit in dun skywe soos skywe. Ons berei die groentemengsel voor. Ek gebruik bevrore groente by
Bereiding: Kook die eiers vir 10 minute, laat dit in 'n bietjie koue water, skil dit en sny dan die skywe, nie te dik of
Rundvleis (800 g-1 kg) word met sout en peper gegee en oor hoë hitte aan alle kante (ongeveer 2 minute aan elke kant) in botter gebraai
Ek het die aspersies vir 'n paar uur laat dreineer. Ek sny die spek in skywe, asook die hoenderborsrol en ek het dit
* Varkspier word gewas, afgevee en goed gedroog * Sny in die lengte en serum maak oop soos 'n boek, klits goed tot dun,
Kook die groentemengsel (kies jou gunsteling mengsel, ek gebruik 'n mengsel van rys, ertjies, wortels en mielies) van dente,
Laat die hoender 20-30 minute met 'n bietjie sout kook. Intussen berei ons 'n groot bak voor waar ons alles kan meng
Ek het die kalkoenbors gesny sodat ek 'n dun, wye stuk gekry het sodat dit gerol kon word, en dan het ek dit met 'n hamer geslaan.
1. Sny die gewaste en afgetapte bors, so dun as moontlik, in 'n groot stuk wat dan met 'n voorhamer geverf word.
Meng die eiergele met suurroom. Meng dan die eiergele en meel saam met die bakpoeier. Aan die einde voeg ons dit by die samestelling
Skil die wortels en uie en kook tot 'n groentesop waarin ons die rys kook
Braai die sampioene (fyngekap) met ui en knoffel. Geur met sout, peper en tiemie. As die samestelling afgekoel het
Hoenderrolletjie toegedraai in spek & # 8211 Met hierdie resep maak u al die gaste gewaarborg
Die hoenderborsrol met sampioene en kaas is ongelooflik lekker en lyk wonderlik. Selfs 'n onervare huisvrou kan dit kook.
Die broodjie is ideaal vir enige vakansie -ete en sal almal wat dit probeer beïndruk. So 'n rol is maklik vir elke huisvrou, want dit is gemaak van eenvoudige produkte en is eenvoudig lekker en lekker.
800 gram hoenderfilette
200 gram spek (repies)
Was en sny die sampioene in klein stukkies. Kap die ui en braai dit in 'n warm pan vir 1 minuut.
Voeg dan die sampioene, sout by en roer ... braai 5-7 minute.
Voeg die paprika, fyngedrukte knoffel en 'n knippie sout in 'n diep bak. Meng goed en voeg die olyfolie by. Ons voeg ook hier 1 teelepel knoffelpoeier by. Meng weer goed ...
Klits die hoenderfilet aan beide kante met 'n kombuishamer.
Neem 'n kleefplastiek en versprei dit op die werkoppervlak. Vryf die hoenderfilet met die vooraf voorbereide marinade en smeer dit op die foelie sodat dit 'n reghoek vorm.
Voeg die helfte van die gerasperde kaas (ongeveer 100 g) by. Smeer die sampioenvulsel oor die kaas.
Met behulp van die voedselfoelie vorm ons 'n rol uit die hoenderborsie en vulsel.
Draai die punte van die foelie saggies sodat die rol goed stol.
Ek smeer nog 'n voedselfoelie en sit 'n laag spek (repies spek) daarop. Ons rangskik dit in 2 rye van 8 stukke elk. Plaas die rol in die middel van die spekvierkant en verwyder die kosfoelie versigtig daarvan.
Gebruik die tweede voedselfoelie, draai die rol in spek, eers aan die een kant en dan aan die ander kant.
Plaas laastens die rol op 'n bakplaat, gesmeer met 'n bietjie sonneblomolie, en verwyder die kleefplastiek versigtig.
Bak die rol met die eiergeel en plaas dit in die voorverhitte oond van 180 grade.
Hoenderrol resepte: hoe om te kook hoenderrol en die lekkerste resepte vir klapperrol, piesangkoekrolletjie, varkrolletjie met gerookte worsies, wafelrolletjie met beskuitjies, voorgereg, Turkse rol, pavlova-rol, eierwitrol, tweekleurrolletjie, rol met slagroom.
Maaltye, Vleisgeregte 500 g hoenderborsie met been 100 g ham van prag 100 gr senvis kaas -delaco 1 eier 2 peper blokkies soetrissie 2 lg olyfolie 4-5 stingels groen ui sout peper paprika soet vlokkies paprika 50 ml halfdroë witwyn
Etes, vleisgeregte 1 hoenderborsie 300 g hoenderlewer 1 ui 3 knoffelhuisies 1 koppie tamatiesap sout peper tiemie pietersielie
Maaltye, Vleisgeregte 1 kg gemaalde hoender 2 groen rissies (donkergroen omdat dit meer geur het), in blokkies gesny 1 teelepel knoffelpoeier (of vars) 1 teelepel uie poeier (of vars) 1 teelepel peper 1/2 teelepel warm peper ( opsioneel) 1 teelepel.
Kos, vleisgeregte 1 hoenderborsie 1 gekookte eierskywe gekookte wortelskywe peper ham kaas kaas sout, peper roosmaryn paprika 1 kg klein aartappels
Voorgeregte, Voorgeregte met vleis 1 hoenderborsie 50 g rooipeper kaas piekels paprika paprika sout en peper
Voorgeregte, Voorgeregte met vleis 4 been sonder been, olywe, sampioene, kaas. vir die sous: 'n bos groen knoffel, 'n bossie pietersielie, suurroom, olyfolie, sout, suurlemoensap.
Olyfolie, Dille, Kaas sonder been hoenderborsie rooi soetrissie kaas groen pietersielie groen dille sout peper olyfolie
500 gr hoenderborsie 100 gr hoenderham 100 gr ontvette maaskaas 1 eetlepel hoender speserye 2 eetlepels olie 2 knoffelhuisies groen knoffel 1 eetlepel mosterd sout sesam
Groen uie, water 2 helftes hoenderborsies sonder been 4 eiers 1 groen ui 2 snye mozzarella soutpeper paprika 4 eetlepels olie 1 teelepel gerasperde roosmaryn 3 eetlepels tamatiesap
400 gr hoenderborsie sonder sout peper paprika 200 gr gekapte en gekapte spinasie 2 knoffelhuisies 3-4 dun en klein gekookte wortels 50 gr skaapkaas 2 eetlepels olie
'n konsekwente en heerlike voorgereg wat u ter plaatse sal verbly. Boonop hou dit u nie te lank in die kombuis nie. jy benodig: 'n (medium) hoenderborsie 200 gram seldery 200 gram pietersieliewortel 200 gram soetrissie 200.
Vleisgeregte 2 helftes ontbeende hoenderborsie 2 groen uie 1 gedroogde ui 1 klein wortel 4 groen knoffelhuisies 150 gr geskilde tamaties 350 maalvleis 1 eetlepel donutpasta met kapia 4 groen dille 1 eier 1 knoffelhuisie 1 eetlepel en 1/2.
Vleisgeregte (vir 4 mense) - vir rolletjie: 4 stukke hoenderborsies sonder been 1 eetlepel heuning 10-12 gedroogde pruimedante swartpeper -chili (warm paprika) soutolie - vir die sous: 1 eetlepel groen peperkorrels (of rooi of swart) 100 ml soet room 100 ml.
Vleisgeregte - hoenderborsie sonder been - 5 eiers - fyn tiemie sout peper paprika warmpeper
Hoenderrolletjie, Hoendervleis, Vleisgeregte 4 stukke hoenderbors (ongeveer 800 gram) 150 g fetakaas 3-4 knoffelhuisies 4 eetlepels olyfolie 2 teelepels oregano 2 teelepels basiliekruid 60 ml hoendersop 1/2 glas wyn 2 teelepels suurlemoensap peper
Voorgeregte, Voorgeregte met vleis 1 bors hoenderborsie mosterd ingelegde komkommers suur donuts of soetrissies rooikaas klein worsies of gebraaide wortels of gekookte sout, peper na smaak tandestokkies om die rol vas te maak (jy kan ook bind, maar dit is meer werk)
Chicken Roll - Resepte
Uit die reeks voorgeregte wat tydens feestye bedien kan word (omdat Kersfees nog nader kom) stel ek vandag 'n eenvoudige hoenderrol voor, maar baie lekker. Aromatiese kruie gee hierdie rol 'n spesiale smaak wat warm en koud bedien kan word.
- Aromatiese kruiemengsel in Italiaanse styl
Voorbereiding. Ons sny die hoenderborsie sodat ons 'n lang en dun stukkie kry. Klits met 'n hamer om te braai, geur dan met sout en peper. Voeg gekapte dille, roosmaryn (gekap) en kruie by. U kan ook die vleis smeer voordat u die speserye met 'n knoffelhuisie gooi om die geur te gee.
Rol die hoenderpipet versigtig en plaas dit in die pan. Bind indien nodig die rol of vang dit met tandestokkies. Smeer met eiergeel (as jy nie eier wil gebruik nie, besprinkel met olyfolie) en strooi die mengsel van kruie bo -oor. Bak 44-45 minute, verwyder dan en laat afkoel vir ongeveer 15 minute, sny dan.
Hoenderrol is baie maklik om voor te berei. U kan dit vir daaglikse en feestelike maaltye kook. Dit is 'n uitstekende alternatief vir wors: heerlik en nuttig!
BESTANDDELE (VIR 2 ROLLE):
-1300 g hoender (2 borste + bobene (sonder vel en bene))
-'n lepel speserye vir hoender
1. Was en droog alle stukkies vleis.
2. Plaas die hoenderbene tussen 2 stukke voedselfoelie en klop dit 'n bietjie met die vleishamer sodat dit ongeveer ewe dik is.
3. Sit die geklitste vleis in 'n diep bak. Voeg sout en gemaalde swartpeper na smaak by, speserye vir hoender (of dié wat jy wil), 'n bietjie gelatien en knoffel deur die knoffelpers. Meng baie goed.
4. Verwyder die klein stukkie vleis wat aan elke hoenderborsie geheg is. Sny dan die hoenderborsie onvolledig in die helfte, begin vanaf die dikker rand: op hierdie manier sal dit lyk soos 'n 'oop boek' en 'n groter oppervlak.
5. Bedek elke hoenderborsie met kleefplastiek en klits dit met 'n vleishamer aan albei kante om dit sagter en egalig dik te maak. Gaan op dieselfde manier as die stukke wat u van elke hoenderborsie geskei het.
6. Oorvleuel dan die groot hoenderbors met die stuk vleis, wat u voorheen daarvan geskei het, aan die rand. Klop hulle liggies met 'n hamer om by hulle te voeg.
7. Besprinkel die vleis "bo -op" met sout, gemaalde swartpeper, hoenderspeserye en 'n bietjie gelatien. As u wil, kan u dit met mayonnaise smeer of bedek met 'n laag gebakte sampioene, gekapte groente, ens. (ons het dit so gelaat).
8. Smeer die hoenderbene op die "bokant" van die hoenderbors. Rol dit dan in 'n kompakte rol met kleefplastiek. Om 'n meer netjiese vorm te gee, rol dit 'n paar keer op die werkoppervlak en draai die punte van die voedselfoelie terselfdertyd.
9. Draai die rol toe met nog 1-2 lae kleefplastiek en bind die punte aan die einde vas.
10. Draai dit dan in 2 lae aluminiumfoelie en buig die ente sodat dit nie oorvleuel nie (in verskillende rigtings - anders loop u die risiko om te ontvou).
11. Berei die ander rol op dieselfde manier voor. Gooi dit in 'n diep pan en gooi kookwater oor (dit moet die helfte van hul lengte wees).
12. Bak die hoenderrolletjies vir 60 minute in die voorverhitte oond tot 180 ° C.
13. Laat hulle heeltemal afkoel en sit dan 'n paar uur in die yskas.
Smeer 'n teflonpan van ongeveer 26 cm in deursnee (die omelet moet nie baie dik wees nie) met 'n bietjie olyfolie en sit dit op lae hitte. As dit verhit is, voeg die eiers by en bedek die pan dadelik met 'n deksel. Na 3-4 minute, draai dit versigtig aan die ander kant en braai dit nog 2-3 minute.
Haal dit uit op 'n bord en laat afkoel.
Hoenderborsrol met olywe
Alhoewel die nuus uit hierdie tydperk nie gunstig is vir die verbruik van hoendervleis nie, is daar 'n gevaar vir voëlgriep, maar die idee is nie om hierdie vleissoort op te gee nie.
Uiteindelik moedig die owerheid die verbruik van hoendervleis aan, en as u al die voorsorgmaatreëls tref en die vleis voorberei volgens die instruksies, hoef u nie bang te wees nie. Histerie en algemene paniek is immers nutteloos.
Of ons dit reggekry het om u te oortuig of nie vanaand of die naweek met die resep te begin nie, weet ek nie. Hoe dan ook, u kan die hoenderborsrol 'n rukkie later met olywe hou, as u seker kan wees dat u nie u gesondheid en u gesin in gevaar stel nie. Goeie eetlus!
1 groot hoenderborsie (ongeveer 1 kg)
350 g olywe
5 klein uie
1. Gewaste hoenderborsies (sonder been en sonder vel) word gesny om 'n so groot as moontlik oppervlak te verkry.
2. 'N Deel van die olywe (200 g) kook vir 5 minute, dreineer die olywe, verwyder die sade en kap dit.
3. Besprinkel die vleisoppervlak met peper en 'n bietjie sout, en versprei dan die kaas. Strooi gekapte basiliekruid bo -oor en, aan die einde, gekapte olywe. Rol die voorbereiding en bind dit vas met 'n spesiale draad. Smeer met margarien en plaas op aluminiumfoelie.
4. Uie, knoffel, wortels, pastinaak word skoongemaak, gewas en in groot repies gesny wat aan weerskante van die rol gerangskik is, op aluminiumfoelie. Sit ook die sampioene en olywe heel agter.
5. Die aluminiumfoelie word gevou om 'n sak te kry wat die rol en die groente daarin perfek sal omsluit. Hierdie sak word in 'n skinkbord geplaas wat vir 50 minute op medium hitte in die voorverhitte oond geplaas word.