Aspersieslaai resep - Nuwe resepte - 2022
Dreineer die aspersies, plaas dit artistiek in 'n bak, besprinkel met sout en peper. Maak 'n beslag van jogurt, olie, asyn, sout en peper. Giet oor die aspersies.
Laat afkoel ongeveer. 15 minute, bedien versier met roosmaryngare.
# 1 Geposjeerde eiers met aspersies en spek
rou spek of prosciutto (c & acircte een sny vir elke aspersiestingel)
Hoe om gestroopte eiers met aspersies en spek voor te berei?
Was die aspersies goed en laat dit 'n paar minute in koue yswater staan.
Smeer 'n yena -bak met botter en plaas elke stam aspersies Toegedraai in 'n sny prosciutto of spek. Sit 'n aluminiumfoelie oor die skottel en laat dit vir 5 minute by 200 grade in die oond. Verwyder die foelie en laat dit nog 10 minute kook voordat dit bruin word.
Kook soutwater afsonderlik in 'n groter pot. As die water begin kook, breek die eiers versigtig en laat dit 'n paar minute rus.
Plaas die aspersiestingels met spek op 'n bord en rasper 'n bietjie Parmesaan. Plaas bo -op gestroopte eiers en geur met sout, paprika en sesamsaad na smaak.
Slaai met aspersies, gorgonzola en aarbeie
Die slaai met aspersies, gorgonzola en aarbeie wat ons vandag die middag geniet het, is ons aan Simina Holovatchi verskuldig en ons bedank die hele gesin in die koor, dit was verbasend goed! Hoe het Simina hierdie slaai vandag laat gebeur? Verlede week het ek 'n uitdaging geloods: & # 8222, watter resepte met aarbeie, omdat dit hul seisoen is, wil u op hierdie blog ontdek? & # 8221. Simina het 'n slaai voorgestel, moontlik met ham, en ek het besluit dat hierdie voorstel die eerste (maar nie die enigste) een is wat in die praktyk is. Ek het nie ham in my slaai met aspersies en aarbeie gesit nie, maar gorgonzola -kaas, maar ek dink dat 'n bietjie bruin spek en goed gedreineerde vet 'n heeltemal geldige proteïenalternatief sou wees. Ten slotte, as aspersies duidelik en lank in ons voorkeure was, blyk dit dat die aarbeidressing 'n skouspel van geure en kleur is!
1 kilogram aartappels, skil en sny in twee
2 ruikers aspersies
1/2 koppie (1450 gram) met mayonnaise
1/3 koppie gekapte pietersielie
Moeilikheid: maklik & middot Voorbereidingstyd: 15 minute & middot Nr. porsies: 6
Gooi die aartappels in water en laat dit vir ongeveer 15 minute kook. Nadat hulle gekook het, laat hulle afkoel.
Skil intussen die aspersies in warm water en sit dit dan in koue water. Haal dit uit en laat dreineer.
Vir die sous, meng die mayonnaise, suurlemoensap, groen uie, sout en peper in 'n klein bak.
Plaas die aartappels en aspersies op 'n bord en strooi die pietersielie oor. Bedien met mayonnaisesous.
Aspersieslaai met tamaties en bokkaas
250 g dun groen aspersies, sonder die houtagtige kant, skuins gesny (3 cm)
20 g dennepitte, rou
50 g gedroogde tamaties, bewaar in olie, gedreineer (ongeveer 5-6 stukke)
80 g vars bokkaas, in stukke gesny
& frac14 - & frac12 teelepel sout
1-2 stukkies gemaalde peper
Aspersieslaai met aarbeie en kaas
In die spyskaart van vandag sal ons 'n slaai hê. Maar nie sommer enige slaai nie, maar 'n spesiale een. 'N Lenteslaai, met bestanddele wat perfek meng in 'n heerlike gereg: aspersieslaai met aarbeie en kaas.
As u my op my Instagram -rekening volg, weet u reeds dat dit ons Sondagaandete was. Eintlik 'n bederf vir ons smaakknoppies.
Dit is 'n lenteslaai, soos ek gesê het, want in Mei is dit ook die seisoen van aarbeie en aspersies, alhoewel hierdie bestanddele nou meestal in winkels gevind kan word. Maar nou, gedurende hierdie tydperk, is hulle 'in die hoogseisoen', soos hulle sê, so duidelik sal hulle nog lekkerder wees.
Aspersieslaai met aarbeie en kaas is, soos enige ander slaai, maklik om te maak. En vinnig. Aspersies het 'n baie kort kooktyd, selfs al word dit nie rou geëet nie.
Vir ekstra geur het ek dit in die pan gaargemaak, maar aspergeslaai met aarbeie en kaas kan ook gebruik word geblansjeerde aspersies, 'n operasie wat ongeveer 3 minute duur (as ons die groen kleur wil behou) of selfs gebakte aspersiesIn hierdie geval hou dit langer (ongeveer 15-20 minute) of op die rooster, indien nie, in die pan.
Die kooktyd, soos u kan sien, wissel afhangende van hoe jonk die aspersies is. As dit jonger is en met 'n dunner stam.
Hierdie individuele aspersietertjies maak goeie oorskiet. Om die filodeeg weer bros te maak, verhit jy die oorskiet in die oond totdat dit warm word en die filo bros is.
Onder die bokkaas vir die meisie.
As aspersies buite die seisoen is, probeer courgette.
U kan hierdie tertresep maklik verdubbel as u meer mense moet voed.
Die eenvoudigste resep vir blaarslaai met tamaties en komkommers (video resep)
Ek weet dat die resep van vandag vir u onbenullig sal lyk, maar ek het gedink dat dit so eenvoudig en algemeen is dat dit verdien moet word in die virtuele kookboek van die blog, wat tot dusver meer as 900 resepte versamel het.
In 'n meer komplekse kookboek vind u immers 'n hoofstuk met slaai -resepte. Onder hierdie is natuurlik hierdie eenvoudige resep vir blaarslaai met tamaties en komkommers.
Dit is so te sê 'n 'basiese' resep, want daar kan baie ander kombinasies gemaak word deur verskeie ander bestanddele by te voeg, soos: gekookte mielies, olywe, kaas, tuna in olie, selfs rys of pasta.. Hoekom nie? Verbeelding en persoonlike smaak is die perke van 'n suksesvolle slaai.
As ek terugkeer na die resep van vandag, wil ek u vertel dat, hoewel ek die hoeveelhede aan die bestanddele oorgedra het, u moet weet dat dit nie streng hoeveelhede is nie. Jy kan meer tamaties of meer slaai of komkommers sit. Volgens elkeen se smaak.
Dieselfde met sout en olie. Ons het tuis meer ongesoute (en minder soet) geëet as gewoonlik, dus in alle resepte is die hoeveelhede van hierdie twee bestanddele kleiner.