quesadillas bedien met pico de gallo en guacamole | Resep
Irene Arcas | | inkomende, Maklike resepte, Fajitas resepte, Kaasresepte
Dit is 'n aandete wat ons baie by die huis maak, want ons is almal mal daaroor: quesadillas met guacamole en pico de gallo. Maklik en regtig lekker. As u 'n yster- of toebroodjievervaardiger het, is dit nog gemakliker, indien nie, in 'n pan is dit perfek.
As u tyd wil bespaar, guacamole jy kan dit reeds gemaak koop. Reeds in al die supermarkte, in die verkoelde gebied, verkoop hulle guacamole en daar is 'n paar handelsmerke wat regtig goed is. Ek beveel Mercadona's aan, dit lyk vir my die rykste en outentiekste. En indien nie, doen u dit tuis met baie ryp avokado's, stamp dit met 'n vurk of met 'n blender. Die resep vind u ook 'n bietjie verder af.
Vir die kaas kan u Mexikaanse kase soos Chihuahua of Oaxaca, of kaas meer toeganklik in ons markte dit werk goed, maar met 'n sekere konsekwentheid (dit wil sê, moenie tranchette of sulke goed gebruik nie). Hulle verkoop sakke met verskillende kase om gegratineer en gesmelt te word wat baie goed gaan (tipe cheddar, emmetal, sagte manchego ...).
Heerlike en knapperige quesadillas vergesel van pico de gallo en guacamole. Ideaal om saam met vriende te eet of te eet.
Totale tyd: 20 m
Vir die quesadillas
16 eetlepels gerasperde kaas (kaasmengsel om te smelt)
1 klein ryp tamatie
50 g soet grasuie
'n paar vars koljanderblare
2 baie rooi tamaties
½ soet grasuie
die sap van 'n lemmetjie
Ons gooi al die bestanddele van die guacamole in 'n maalvleis en verpletter ons totdat ons 'n pasta kry. Ons het bespreek.
Kap die tamaties, koljander en grasuie met 'n maalvleis of 'n baie fyn mes. Voeg die lemmetjiesap en sout by. Ons het bespreek.
In 'n bakplaat verhit ons die tortillas aan die een kant, vul dit met twee eetlepels kaas en maak toe asof dit 'n halwe maan is.
Kook aan albei kante tot goudkleurig en bros en die kaas goed gesmelt is.
Platering: ons sit die quesadillas, smeer 'n bietjie guacamole bo-op en bo-op met die pico de gallo.
Volledige pad na artikel: Herhaal » Resepte » inkomende » Quesadillas met guacamole en pico de gallo