Gebakte karperesep met suurlemoensous - Nuwe resepte - 2022
Omdat ek vandag 'n spesiale visresep nodig gehad het, het ek die resep gekies van my liewe Medi, 'n spesialis in visgeregte, en ek bedank haar omdat dit buitengewoon goed was, ek het nie woorde om die smaak te beskryf nie ... dit is perfek!
4 stukke (filette) karp
mosterdsaad (ek het poeier gehad)
Resepvoorbereiding Gebakte karp met suurlemoensous:
Plaas die vis in die pan, geur met sout en peper en sprinkel die sap van 'n halwe suurlemoen en olyfolie oor. Sny die ander helfte van die suurlemoen in klein blokkies en plaas dit oor die visskywe. Voeg 'n bietjie water by en sit in die oond.
Berei die suurlemoensous voor: sny die ui, knoffel, pietersielie en meng alles met olyfolie, 'n halwe suurlemoensap, oregano en mosterdpoeier. As die vis half gaar is (ongeveer 30 minute), voeg die vissous by en laat nog 30 minute staan.
Ek bedien met rysversiering met groen uie en dille 'n waansin! Soen my hand vir die tafel Medi my skat!
Ek het dit in die oond gebêre. 10 heerlike resepte vir vasdae met visvrystelling
Forel bak? 'N Interessante voorstel, nie waar nie?! Veral vir vasdae wanneer daar vis vrygestel word.
Hier is 10 heerlike gebakte forel -resepte wat deur lesers van ons webwerf ingedien is. Hulle is net goed om voor te berei op vasdae. U kan hier uitvind wanneer daar 'n visvrystelling in die Ortodokse kalender 2020 is.
Hoe om karp in olyfoliesous in die oond te maak?
karp van skubbe, ingewande en kop skoongemaak, was goed van binne en buite. Ons geur dit aan alle kante met sout en peper en dit plaas in 'n reghoekige bak (die grootte van die vis) gesalf met olie. Ons sit vis oor groente skoongemaak en in groot groottes gesny (grof gesnyde soetrissie, gesnyde ui), en vir geure: lourierblaar, tiemietakkie, peperkorrels, pitlose groen en swart olywe.
Tamatiesap vermeng met droë witwyn, word oor die vis gegooi en die hele oppervlak bedek.
vaartuig bedek met liggemaakte bakpapier en sit die gereg in die voorverhitte oond op 190 grade vir ongeveer 60 minute.
Teen die einde (ongeveer 15 minute ), verwyder die bakpapier en laat die vis 'n bakplaat vorm.
Gebakte karp in sous en groente sal warm bedien word met vars of gepoleerde brood, versier vir 'n lekker voorkoms met pietersielie fyngekap.