Hoe om 'n cornucopia maak
Cornucopia - 'n pragtige simbool vir rykdom en vrugbaarheid. Tipies, is dit gevul met 'n verskeidenheid van vrugte en kosbare muntstukke. Gebruik hierdie beeld mitiese, as 'n reël, in die argitektuur, byvoorbeeld in die dakrand of venster versiering. Maar jy kan 'n cornucopia van sy hande te maak. Vandag sal jy leer hoe om hierdie elegante simbool van rykdom en die vrugte van die toets op hul eie te skep. Op al die werk sal dit 1,5-2 ure neem. Maar die tyd spandeer vir hierdie kreatiewe aktiwiteit, sal heeltemal ongesiens vir jou vlieg.
Wat is 'n cornucopia?
Idee van hierdie ongewone voorwerp na ons toe kom uit die ou Griekse mitologie. Daar is verskeie legendes wat verband hou met hierdie helder en mooi manier. Volgens 'n legende, die horing behoort Plutus - Croesus van die onderwêreld. Mense wat God gegee het 'n goeie oes en vrugbaarheid. In die Middeleeue, het die mite van die horing is wat verband hou met die beeld van die heilige beker - Graal. Daar is geglo dat elkeen daaruit gedrink, sal toegerus met onsterflikheid en suiwering van alle sondes.
Vandag, in baie lande van die wêreld die horing is 'n kultus mode. Vir die grootste deel gaan oor dit die Oos-Europese lande, soos Turkye, byvoorbeeld. Cornucopia uitgebeeld op die wapen van sommige lande en stede .. New Jersey, Columbia Peru,,, Kharkov ens Kom ons probeer om die oorspronklike bak produk van 'n deeg, 'n simbool van vrugbaarheid, wat 'n groot versiering van die troue of die feestelike tafel kan wees.
Maak hierdie nagereg kan baie vinnig, met behulp van die gewone toetse, wat in enige winkel verkoop word in die gebak departement. Jy kan die brood basis of bak pasteie gebruik. As jy 'n brood maker, 'n vinnige knie deeg van gis. Indien u verkies om alleen en onafhanklik te kook by die huis, sal jy 'n werk om te doen.
Vir soet deeg wat jy nodig het 250 gram meel, 100 ml afgeroomde melk, 100 g botter, 'n pakkie droë gis, 2 eetlepels suiker en twee eiers. Om die produk mooi geel kleur , voeg 'n bietjie borrie. Nog 'n eier, laat vir die smering van die finale produk. Berei die groente-olie tot die vorm smeer. Jy sal ook 'n foelie vir die bak en 'n verskeidenheid van vrugte en neute vir versiering nodig het. Gebruik druiwe, appels, nartjies en okkerneute. Jy kan die horing van sjokolade en pistache maak. Dit hang alles af van jou vermoë en kreatiwiteit. So, kry om te werk.
Berei 'n bak of pan, wat die deeg sal knie. Om mee te begin met 'n bietjie hitte die melk en gooi dit in die gis. Op die oomblik, klop die eiers, voeg die sagte botter en suiker. Meng met 'n baie melk. Volgende, begin die toevoeging van klein gedeeltes van meel, die voortsetting van die deeg met 'n lepel roer. Dit moet sag kry. Laat dit vir 'n uur, moenie vergeet om te bedek met 'n handdoek geregte. Dit is beter om die deeg in 'n warm plek gestel sodat dit vinnig gekom.
Hoe om 'n cornucopia maak?
Totdat die deeg is geskik, moenie jou tyd mors nie. Betrokke wees in die vervaardiging van 'n vorm 'van die toekoms produk. Om dit te doen, gebruik die gewone foelie. Probeer om 'n cone te maak. Opgefrommel foelie sodat die een kant van die horings was breed, en die tweede - 'n smal, gepunte. Gebruik vir verskeie velle, obkruchivaya hulle om sy eie as. Alle partye in die model moet glad wees, sodat na die bak, die produk is maklik uit sy vorm verwyder. Ook, maak seker dat jy die foelie smeer met 'n dun laag van groente-olie.
Verder, wanneer die deeg is geskik, kan jy gaan na die volgende stap. Verdeel die finale base in 2-3 stukke. Afhangende van watter grootte wat jy wil om die produk, nie 'n "meesterstuk" ontvang kan word gemaak op grond van die gevolglike mengsel. Rol 'n stuk van die deeg op 'n snyplank, 'n pre-meelbestrooide. Hande smeer met groente-olie, sodat die produk nie vas. Rol 'n dun lagie deeg. Die laag moet wees net 2-3 mm. Volgende, sny dit langs die dun lyn (ongeveer 1-1,5 cm in breedte).
Nou kom die moeilikste oomblik. Ons begin ons cornucopia bou. Neem een strook en begin om dit te draai die skerpste rand van die horings van die foelie. Verder nog een neem, strook, draai dit Horn, en die top eindig in 'n «V» briewe op mekaar sit. Voeg die volgende strook. Doen dit dieselfde prosedure. het nou eers aan die einde van 'n vorige strook ryg in 'n steier wyse. lig versigtig die deeg, sodat dit nie die produk bederf. Voortgaan om nuwe gedrag te voeg, die vorming van 'n "mandjie". Moenie bekommerd wees as iewers skeur die punt. Dit kan altyd 'n nuwe cover band wees.
Natuurlik, in die einde dit baie moeilik sal wees, sal in werklikheid moet 'n paar bands onder mekaar te slaan. So daar het jy om geduldig te wees. Niks, indien links klein gapings tussen die stroke. Hou in gedagte dat die deeg meer sal styg, en al die "leemte" sal versadig word. Reël die hele kant van die foelie op hierdie manier. Aan die einde van die snit eindig van die oorblywende repies. Draai die drie lang stringe van deeg en braid weef. Draai haar wye gesig horings, effens breek vingers deeg. Gebruik 'n bietjie water om te klou aan die onderkant van die braid produkte.
bak - Nou kan jy die belangrikste deel van ons proses begin. Om dit te doen, klop die eier in 'n bak met 'n vurk. Dan borsel borsel die oppervlakte van die produk 'n cornucopia rooi en blink geword. Ons het dit in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Bak vir sowat 20 minute, moet jy om toeter te bedek met 'n pragtige goue-bruin kors. Natuurlik, afhangende van jou oond beskik oor die produksie tyd kan wees min of meer, so elke vyf minute gaan jou meesterstuk, so hy het nie afgebrand.
Volgende, kry ons die finale deeg uit die oond en laat dit afkoel vir 10-15 minute. Dan, versigtig verwyder dit uit die vorm, liggies reguit struktuur. Hou in gedagte dat die deeg is steeds vatbaar vir skade. Daarom is dit beter om dit laat heeltemal afkoel, sit terug in vorm. En dan kom die tyd die meeste pret deel van die proses.
Was pre-gaar vrugte, neute of kerse. Cornucopia, die waarde van wat verminder word tot die idee van vrugbaarheid en rykdom, moet pragtig en oorspronklik versier. Sit dit op 'n groot bord, voorheen uitgevoer met helder herfs blare. Voeg in verskillende vrugte: druiwe, appels, mandaryne. Gebruik om te versier neute: okkerneute, amandels. Skep 'n prettige liedjie, en voeg 'n mooi blaar of takkie van groen. Strooi neute los dele plate. Jou produk moet ryk en oorspronklike kyk. So, dit is absoluut al die komponente van die horing sal baie lekker wees.
Ons vermaak huis
Nou dat ons meesterstuk is gereed, kan dit met veiligheid op die mees prominente plek van die feestelike tafel. Hierdie produk sal 'n groot versiering vir die Nuwe Jaar of 'n troue wees. Dit is 'n pragtige, in die gesin kan geniet lig en smaaklike gereg. Jy kan eenvoudig skeur stukkies van soet deeg, steek dit in botter en eet jou gunsteling vrugte. As jy 'n cornucopia van lekkergoed te maak, kan jou kulinêre meesterstuk 'n groot geskenk vir 'n verjaardagpartytjie of 'n verjaarsdag te wees.
Elegante lekker juweel gevul met lekkers, net sal graag jou familie of vriende. Baie sal verbaas wees om so 'n ongewone produk sien, en vra jou om te reël vir hulle 'n meester-klas. Cornucopia dus help om jou familie 'n wonderlike aand saam met jou vriende. Net voor die tyd, voor te berei die deeg en koop 'n paar vrugte. As die mandjies baie sal wees en jy het nie tyd om hulle te eet nie, maar moenie bekommerd wees nie. Bedek dit met kleefplastiek in die aand en sit in die yskas. Dit sal jou help om gebak te hou vars tot die volgende oggend.
Slegs die mees gewaagde en kreatiewe mense is nie bang om te eksperimenteer en te skep ongewone en oorspronklike produkte. So 'n oorvloed van deeg horing kan nie net 'n lekker verrassing nie, maar ook 'n groot versiering vir die vakansie tafel, of 'n oorspronklike geskenk wees. Om hierdie gereg voor te berei, nie noodwendig spesiale kulinêre vaardighede. Dit is belangriker om geduld en 'n gevoel van smaak het. Na afloop van die konstruksie van die pragtige vrugte samestelling - dit is 'n belangrike stap in die proses van die skep van hierdie bisarre kulinêre meesterstuk. Bon Appetit!