Kumquat watter soort vrugte, gesonde eienskappe, die kalorie-inhoud van gedroogde en vars vrugte - Eksotiese Vrugte - 2020
Miskien ken jy al die klein kumquatvrugte. Dit word op die rakke van beide vars en gedroog. Die merkwaardige sitrus, soortgelyk aan 'n verminderde geroosterde suurlemoen of 'n verlengde oranje, het 'n aantal positiewe eienskappe vir die liggaam. Dit is een van die sitrus wat reg en met die skil geëet kan word.
Wat is kumquat, wat is die voordele en skade wat onder die eetbare vel weggesteek word en watter eienskappe het gedroogde sitrus?
Watter soort vrugte groei kumquat?
Tuisland word beskou as, en baie sitrusvrugte - China. Daar word hy ook die Kinkan genoem, wat vertaal word as goue appels of goue lemoene. Die eerste vermelding daarvan is ontdek in die antieke kronieke van die 12de eeu. Europeërs het nie eens geweet van kumquat, watter soort vrugte nie. Aan die begin van die 19de eeu het 'n groep Portugese navigateurs van hulle volgende reis vreemde klein tangerines gebring. Later, in 1846, het Robert Fortune - 'n Skotse plantkundige die kumquat beskryf en vir die eerste keer na Engeland gebring. Ter ere van die wetenskaplike is 'n oranje minfruit en 'n hele genus van sitrusplante die naam Fortunella genoem.
Vandag woon die plant in lande met 'n subtropiese vogtige klimaat in Suidoos-Asië, China, Indië, Japan en ontwikkel die Middellandse See en die VSA geleidelik. In totaal is daar 6 spesies kumquat. Dit word gegroei in 'n pot of bad op die vensterbank. Die vrugte wat in huistoestande ontvang word, na smaak gee glad nie toe in die natuur nie.
'N Plant kan nie 'n langleweraar genoem word nie; gemiddeld het 'n kumquat nie meer as 40 jaar bestaan ​​nie. Gedurende hierdie tyd groei die boom tot 2,5-4 meter hoog en versier hom met 'n sagte, digte groen kroon. Digte maar buigsame takke word soms deur dorings beskerm en dig bedek met talle klein blare van ryk, smaraggroen kleur.
In die middel van die somer verskyn delikate wit blomme met vyf kroonblare op die takke. Vrugte verskyn nader aan die winter. Die plant dra vrugte van ongeveer November tot April, afhangende van die verskeidenheid. Vir die jaar bring die boom van 'n paar honderd tot 'n paar duisend klein sitrus.
Die vrug self is klein: ongeveer 5 cm lank en 3 in deursnee, weeg ongeveer 30 gram. Die skil is dik, maar dun, dit is in verskillende skakerings gekleur. Verskillende variëteite bring verskillende vrugte volgens kleur: van liggeel tot ryk oranje.
Soet, effens tert-eetbare skil meng perfek met suurpulp. Binne die vrugte word verdeel in 5 groot skywe, bevat 'n klein aantal klein bene.
Ongeag die plek van groei, word kumquat nie deur nitrate gevoed uit die grond nie, daarom versamel hulle dit nie in die skil of in die pulp nie. In moderne omgewingstoestande is dit 'n unieke en nuttige eiendom.
Kalorie inhoud, chemiese samestelling
Dit is moeilik om te glo dat kumquat so 'n hoeveelheid nuttige stowwe kan bevat. Maar dit is so! Die vrugte is baie ryk aan vitamiene, minerale, waardevolle organiese verbindings (luteïen, pektien, zeacasanthin karoteen) en vesel. Byna die helfte van die vitamien samestelling word toegeken aan vitamien C, effens minder vitamien A, E, B3, B5, R. Kalium is die rekordhouer onder minerale. Daarbenewens bevat kumquat die nodige vir die liggaam kalsium, fosfor, sink, magnesium, yster en natrium.
Dit word aanbeveel om kumquat heeltemal saam met die vel te eet, nie net as gevolg van 'n interessante kombinasie van smaak nie. Peel is 'n kragtige bron van koper, yster, mangaan en molibdeen, poli-onversadigde vetsure en essensiële olie wat limoneen, penen, bergamone, karyofille en gumulene bevat.
In terme van voeding word kumquat gewaardeer vir die kaloriewaarde daarvan. Meer presies, vir lae kalorie: slegs 71 kcal per 100 gram.
'N Honderd gram vrug bevat:
80% oranje vrugte bestaan ​​uit water.
Natuurlik praat ons oor vars kumquat. In droë vorm is die energie-waarde baie hoër.
Dit is 'n unieke vitamien- en mineraalsamestelling wat kumquat 'n volledige lys gee van verskeie voordelige effekte op die liggaam:
Antioxidant en immunomodulatoriese. 'N Hoë konsentrasie van Vitamien C beskerm gesondheid uit verskeie perspektiewe: dit neutraliseer en verwyder vrye radikale, verbeter die proses van selgroei, aktiveer die immuunstelsel, beskerm dit teen swamme, infeksies en bakterieë.
Versterking van visie. Vitamien A en beta karoteen verhoed die ontwikkeling van katarakte.
Hematopoietische. Mangaan, yster, koper, magnesium en foliensuur is die elemente wat nodig is vir die vorming van rooibloedselle.
Energie. Koolhidrate en vesel dra by om vinnig honger te bevredig. Riboflavin, wat deel hiervan is, is betrokke by die produksie van energie en aanvulling van sy reserwes.
Normalisering van vertering. Sellulose verhoog die intestinale motiliteit, fasiliteer die skoonmaak daarvan, stryd teen hardlywigheid en gasvorming. Danksy vitamiene en organiese verbindings word die intestinale mikroflora genormaliseer. Vitamien C stimuleer die lewer, is betrokke by die afbreek van vet selle, verwyder toksiene, normaliseer metaboliese prosesse.
Suiwering en beskerming van die respiratoriese stelsel word ook geassosieer met 'n hoë inhoud van askorbiensuur en die bakteriedodende eienskappe van gedroogde skil.
Antifungale. Organiese materiaal furakumrien vernietig fungi en parasiete.
Antiseptiese. Essensiële olies wat in die vel voorkom, is effektief teen virusse.
Antidiabetiese. Dieetvesel normaliseer insulien- en glukosevlakke, wat as 'n profylaxis optree vir die ontwikkeling van tipe 2-diabetes.
Strelende. B-vitamiene herstel normale werking van die senuweestelsel. Essensiële olies neem ook deel aan die uitskakeling van depressie en slegte bui. Dit is genoeg om 'n aromaterapie sessie met die gebruik van olie te maak, tee te maak, of bloot die droëvrugteskil langsaan uit te lê.
Gewigsvermindering. 'N goeie kombinasie van lae kalorie, hoë vesel en water maak kumquat 'n dieet produk.
Neutraliseer naarheid en ongemak in die maag. Selfs swanger vroue word gewys om vrugte in klein hoeveelhede te eet, na oorleg met die dokter.
Die bron van skoonheid en jeug. Vitamiene en antioksidante beskerm velselle teen die skadelike effekte van vrye radikale, verouder veroudering, voorkom die voorkoms van ouderdomsvlekke.
Antioxidant eienskappe van die vrug dra by tot die herlewing van die brein. Die effek van kumquat teen 'n babelaas en die gevolge hiervan is ook daarmee verbind.
Hoë konsentrasie kalium, veral in gedroogde sitrus, versterk die hart, normaliseer sy werk, verminder die risiko van beroerte.
Maar dit is nie 'n volledige lys, waarvoor vars kumquat gewaardeer word nie. Die bruikbare eienskappe word nie net by die gebruik in voedsel getoon nie.
Sap is 'n komponent van ys en gesigmaskers. Dit effek wit op die vel, verwyder pigment kolle.
Olie veg selluliet, verlig rekmerke, en word dikwels gebruik in die maak van seep.
Inaseming met skil of olie elimineer droë hoes en neusopeenhoping.
Gewilde opsies vir die behoud en bewaring van vrugte is droog en droog.
Soos gedroogde vrugte, is kumquat 'n gedroogde vrug wanneer dit aan temperatuur blootgestel word, wat die ongewone smaak van die produk behou.
Gedroogde kumquat - dieselfde vrug wat 'n lang droog geslaag het, teen 'n temperatuur van hoogstens 40 grade.
Nie minder gewilde gekersde sitrus nie. Vrugte word eers in glukose stroop gekook, gedroog en dan in poeiermelk gerol. Natuurlik, in hierdie geval, oor enige dieet eienskappe, nie eens 'n vraag.
Die samestelling en eienskappe van gedroogde kumquat
Gedroogde kumquat behou die meeste van die spoorelemente in vars vrugte. Na die verwydering van water, verhoog die konsentrasie van voedingstowwe en voedingstowwe aansienlik. Gedroogde kumquat in die vorm van gekonfijte vrugte het 'n kaloriewaarde van 284 kcal per 100 gram, bevat:
Dit geld vir produkte wat nie gebruik is om suiker voor te berei nie. Andersins kan die kalorie-inhoud onverwags hoog wees, en die gedroogde produk sal al sy voordelige eienskappe verloor.
Die gebruik van gedroogde kumquat in kos is nuttig vir vitamientekort tydens siekte en herstel. Droë vrugte behou al die eienskappe van 'n vars produk, wat veral belangrik is vir probleme met die spysverteringskanaal tydens verkoue. Ook, gedroogde kumquat reinig bloedvate effektief uit cholesterol, verhoed die ontwikkeling van aterosklerose.
Voordat jy voortgaan met die gastronomiese genot van Kumquat, moet jy dit reg kies. Wanneer jy vars kumquat koop, kies 'n ferm, veerkragtige vrug van helder oranje kleur met 'n delikate sitrusgeur. Die teenwoordigheid van vlekke, skof en oortredings van die velintegriteit dui op 'n beskadigde en swak gehalte produk. Groen kumquat sal u nie met 'n ongewone palet van smaak kan behaag nie, aangesien dit nog nie verouder is nie. Oormatige sagte vrugte, inteendeel, is reeds oud en begin versleg.
Wanneer gedroogde kumquat gekoop word, let op die teenwoordigheid van witterige kolle op die skil. Hul teenwoordigheid dui daarop dat die vrug verder behandel is met chemikalieë om vorm te voorkom. Onverfde vrugte van natuurlike geel en oranje word as die nuttigste beskou. Op 'n natuurlike manier voorberei, het gedroogde kumquat 'n ligte, aangename geur van sitrus met 'n subtiele muntnoot.
Nou weet jy hoe om 'n vars of gedroogde vrugte te kies. Dis tyd om te leer hoe om dit te eet.
Kinkan word heeltemal gebruik, saam met die skil. Dit is die enigste manier om die unieke tandem van suurpulp van soet, tertvel te voel. Natuurlik kan die vrugte skoongemaak word, maar of dit nodig is, as jy die hele nut van die skil onthou.
Vars kumquat bevrore, waarmee jy dit tot ses maande kan stoor.
Dit word by pap, verskeie nageregte, ys, cocktails en smoothies bygevoeg. Van die vrugte berei hulle konfyt, jam, marmelade, sap en stroop voor, wat gebruik word as 'n vulling vir bak en oond.
Suur-soet, soms pittige souse vir vleis en seekos word voorberei op grond van kumquat. Dikwels word die gesnyde vrugte saam met pluimvee, vis en groente in die oond gebak.
Dit word ook gebruik vir smaaklike likeurs en as 'n snack vir alkoholiese drankies (wyn, vermout, sjampanje).
Gedroogde kumquat word by gebak gevoeg, maar meestal eet hulle op hul eie as 'n nuttige alternatief vir lekkergoed. En die vrugte is verbasend goed gekombineer met beide tee en koffie.
Groen of swart tee met die toevoeging van gedroogde kumquat of sy vel is 'n pittige drank wat met vitamiene verryk word. Die gereelde gebruik sal jou toelaat om te vergeet van verkoues, depressie en swak metabolisme.
Resepte met kumquat - baie, beide met vars en gedroogde. Maar om moontlike negatiewe gevolge te vermy, moet jy verstaan ​​hoeveel jy kumquat per dag kan eet.
Om die reserwes van vitamiene en mikro-elemente aan te vul, is 2-3 vars vrugte genoeg, maar twee keer soveel gedroog.
Natuurlik, vars en gedroogde kumquat het 'n aantal beperkings en kontraindikasies.
Vrugte, soos al die sitrusvrugte, is 'n allergeen. As u daaraan ly, voer die produk geleidelik in die dieet in klein porsies in, en beheer die toestand en reaksie van die liggaam noukeurig.
Gedurende swangerskap en laktasie, veral as jy nie kumquat probeer het nie, is dit beter om nie aan gastronomiese risiko's blootgestel te word nie. 'N Nuwe produk kan diatese en 'n allergiese reaksie in 'n kind veroorsaak.
Moenie betrokke raak by 'n kinkan vir mense met 'n hoë suurheid van maagsap nie.
In die teenwoordigheid van inflammatoriese siektes van die spysverteringskanaal (ulkus, gastritis, ontsteking van die ingewande), veral in die tydperk van verergering, is dit beter om te onthou om die vrugte in enige vorm te eet. 'N Groot aantal sure sal die reeds sensitiewe membrane van die spysverteringstelsel organiseer.
Wanneer inflammasie van die genitourêre stelsel, is kumquat verbied, soos in die vorige geval. Toksiene en skadelike stowwe wat die vrugte van die liggaam verwyder, kan addisionele stres op verswakte organe skep. Een van die vrae is: "Kan kumquat blaassel veroorsaak?". Om te provokeer - nee, maar om die situasie te kompliseer - maklik. Die siekte self word veroorsaak deur mikroörganismes en infeksies, waarmee kumquat, veral gedroogde, effektief veg.
Mense wat geneig is tot vinnige gewigstoename moet nie met droë kumquat weggedra word as gevolg van die hoë kalorie-inhoud en groot hoeveelhede koolhidrate nie.
Om dieselfde rede moet diabetici dit in matigheid eet, die bloedsuikervlakke monitor en voortdurend 'n dokter raadpleeg,
Alle eetbare vrugte variëteite is nie net verrassend lekker nie, maar net vol vitamiene en gesonde stowwe. As gevolg van die rykes en nuttige samestelling Kumquat word die "goue vrugte" genoem.
Kalorie en samestelling
Kumquat-vrugte behoort aan lae-kalorie kosse. Dus, vir 100 gram pulp is daar slegs 71 kcal. Alhoewel die vrugte dieet is, kan hul oormatige verbruik tot gewigstoename lei, aangesien daar 'n groot hoeveelheid koolhidrate in die samestelling is. Voedingswaarde per 100 g:
koolhidrate - 9,2 gram,
proteïene - 1,9 gram
dieetvesel - 6,6 gram,
vet - 0,9 gram,
as - 0,5 gr.
Die vrugte is ook versadig met vitamiene, waaronder vitamiene C (50%), A (retinol), E (tokoferol) en B-vitamiene. minerale verbindings, essensiële olies en nie-vetsure.
Die kenmerkende kenmerk van die vrug is die afwesigheid van nitrate in die samestelling, wat so aktief deur ander sitrusvrugte van die grond geabsorbeer word en in hul vrugte opgehoop word.
Unieke en lekker geregte
Van vars vrugte berei 'n verskeidenheid lekker geregte voor. Maar in baie restaurante is dit gebruike om vrugte in die vorm van vars of gedroogde vrugte te dien. Ons bied verskeie algemene produkvariante aan wat uit kumquat gemaak word.
Gedroogde kumquat is 'n taamlike algemene produk wat so maklik soos vars in 'n winkel gekoop kan word. En die aantal voedingstowwe in dit verminder nie. Inteendeel: die konsentrasie van bruikbare komponente styg as gevolg van fermentasie tydens droog, en bruikbare eienskappe word net verbeter. Maar die kalorie-inhoud word verhoog tot 282 kcal per 100 gram produk.
Van die gedroogde vrugte kan jy verskillende drankies (tinkture, kompote) maak. As die gedroogde skil van die vrugte verhit word, sal dit genesing vrystel essensiële olies. Daarom word dit gebruik vir die ontsmetting van die perseel gedurende die tydperk van griep en verkoue. Om dit te kan doen, kan gedroogde vrugte in radiators ontbind word.
Van gedroogde kumquat kan voorberei word vir die gesig. Gedroogde vrugte moet met warm water giet en laat hulle vir 'n paar uur brou. Die gevolglike lotion vee gesig in die oggend en aand. Met gereelde gebruik verbeter die velkleur, fyn plooie word glad gemaak.
Aromaterapie wat essensiële olies van kumquat gebruik, word wyd gebruik om breinaktiwiteit te stimuleer. Danksy die essensiële olies in antieke tye, is hierdie vrugte beskou as die "kos van die wyses". 'N Ryk, helder sitrusgeur gee krag en krag, verwyder moegheid van stres en depressie. Dien toe dat die olie aanbeveel word vir siektes van die senuweestelsel en vir geestelike stres.
Essensiële olies word wyd in kosmetiek gebruik. Hulle word bygevoeg aan die komposisies van ys, maskers, skilde. In kombinasie met ander komponente elimineer hulle irritasie, inflammasie, aknee en aknee. Room en lotion gebaseer op kumquat olie kan ontslae raak van rekmerke en rekmerke na bevalling, selluliet en pigmentvlek.
Hele vrugte kan gedroog word in die son of in 'n dehidrator. Die eienskappe van hierdie produk verskil nie veel van vars sitrus nie. Behoorlik gedroogde en onverwerkte vrugte lyk onaantreklik en het 'n dowwe kleur. Gedroogde kumquat ruik soos kalk en skaars waarneembare munt.
Helder oranje, groen of rooi vrugte is 'n teken van chemiese verwerking, so 'n gedroogde kumquat kan gevaarlik vir die gesondheid wees.
Gedroogde en gedroogde vrugte word vir hoogstens een jaar in 'n glasgestopte houer gestoor.
Natuurlik is die voordele van hierdie eksotiese vrugte voor die hand liggend. Maar ongelukkig is sitrusallergie 'n taamlike algemene kwaal. Moenie meer as twee stukke kumquat op 'n slag eet nie, met 'n neiging tot allergieë. En as die vrug vir die eerste keer probeer word, dan moet dit beperk word tot die helfte van die vrugte. In die afwesigheid van ongewenste effekte kan die gedeelte verhoog word.
As gevolg van die hoë inhoud van organiese sure, is dit kontraindikasie om vrugte te gebruik vir mense met gastro-intestinale siektes in die akute stadium. Kontraindikasies is ook siektes van die urienweg en niere.
Swanger vroue om vrugte te eet is nie verbode nie. Maar aangesien die liggaam gedurende hierdie tydperk baie vatbaar is vir voedselverandering, om te misbruik Kumquat is nie die moeite werd nie. Alhoewel sommige toekomstige moeders beweer dat hierdie vrugte goed hanteer met toksie.
Ten spyte van die voor die hand liggende gesondheidsvoordele van die eksotiese vrugte, is dit nog meer gebruik om lekkernye te maak as om te behandel. En dit is nie verbasend nie: die vrugte het 'n wonderlike smaak en aroma. Сочетание кисловатой мякоти и сладкой кожуры нравится всем. Однако следует помнить, что после термической обработки часть полезных свойств кумквата теряется.
Die boom groei tot 2,5-4,5 m lank en vorm 'n dik pragtige sharo- of vaasagtige kroon. Op die takke van sommige soorte kumquat sitrus is daar dorings. Die blare is klein, digte, donkergroen van kleur, met 'n gladde rand. Verkies ryk, goed gedreineerde grond sonder sinktekort.
Kumquats is uiters sonkleurige en hitte-liefdevolle plante. Die beste temperatuur vir hul aktiewe groei is + 28 + 30 C. Terselfdertyd is hierdie plante koudbestand en kan hulle 'n daling in temperatuur tot -8 ° C duld, sonder enige spesiale skade aan die stam en blare.
As gevolg van die sensitiwiteit vir lugtemperatuur, het hierdie tropiese bome 'n lang "winter" rusperiode. Die piek van hul blom vind nie in die lente plaas nie, maar in die middel van die somer. Wit selfbestolde kumquatblomme is baie geurig en dekoratief.
In gunstige omstandighede, Kumquat boom vrugte ryklik. Afhangende van die verskeidenheid, kan elke individuele plant jaarliks ​​van 'n paar honderd tot 'n paar duisend vrugte produseer. Sommige spesies ryp van November tot Januarie, ander van middel Desember tot April.
Kumquat - hoe om dit reg te eet
Kumquat-vrugte is klein, weeg 10-11 g, 1,5-4 cm wyd en 3-5 cm lank. Die vorm, afhangende van die verskeidenheid, is ovaal of sferies. Die kleur is gewoonlik helder oranje, maar kan wissel van geel tot effens rooierig.
Die vel van 'n ryp vrugte is dun en soet, met 'n tert-geur, en die vleis is suur. Die bene is nie giftig nie, maar, soos ander sitrusvrugte, is effens bitter. Die reuk is 'n bietjie soos kalk. Dit is nie nodig om 'n klein sitrusvrug kumquat te skil nie, dit word heeltemal geëet met die skil.
Keuring en berging van vrugte
By die keuse van 'n kumquat in die winkel, let op die volgende punte:
Gelykheid van kleur (moenie vrugte dra met bruin en groenagtige kolle nie)
eerlik groen kumquat en hopeloos soliede sal baie suur wees,
Die digtheid en elastisiteit van die fetus (te sagte monsters, waarskynlik, het reeds oor-ryp geword en begin vrot).
Verkies organiese sitrusvrugte. Dit is beter om die vrugte, wat die groen "stert" behou het - die res van die stam. Dit is 'n teken dat die vrugte korrek versamel is.
Buitelug, by kamertemperatuur, bly die vrug gewoonlik 3 dae lank. In die yskas in 'n diggesluitde houer - tot 14 dae.
Vir langer berging word vrugte bevrore, gedroog of ingemaak. In die yskas sal kumquat (of kapokaartappels) tot 6 maande duur en in droë vorm, indien dit behoorlik in 'n droë en koel kamer gestoor word, sal dit tot 2 jaar duur.
Verspreid - waar kumquat groei
Kumquat plant word verbou in lande met warm klimaat. In die streek van Suidoos-Asië - China, Japan, die Filippyne, Maleisië, die bergagtige streke van Indië, in die Midde-Ooste - in Israel en Noord-Iran, in Suid-Amerika - Brasilië, Guatemala, Suriname en ook in die warmste state van die VSA - Kalifornië en Texas . Daar is beperkte verbouing in Australië en Suid-Afrika.
In Europa word klein gekweek vir oes - in Griekeland, Italië en Suid-Frankryk. Die meeste Europeërs ken die "goue oranje" as 'n sierboom vir hegte of potmonsters vir tuishout.
Gesondheidsvoordele van Kumquat
so, Wat is nuttig kumquat?
Een van die belangrikste voordelige eienskappe van die vrug is die regulering van vertering wanneer dit daagliks in kos verteer word. Slegs 8 vrugte is gelykstaande aan 10 gram plantvesel, en eet 'n handvol klein, geurige vrugte is glad nie moeilik nie! Hierdie hoeveelheid vesel sal normale peristalse van die ingewande verskaf, dermkramme voorkom, voorkom hardlywigheid en oortollige gasse.
'N Eksotiese veselryke vesel is 'n belangrike produk om die ontwikkeling van tipe 2-diabetes te voorkom, aangesien dieetvesel help om die balans van insulien en glukose in die liggaam te optimaliseer.
Ondersteun die immuunstelsel.
Kumquat is 'n goeie bron van vitamien C - 47,9 mg / 100 g, wat 73% van die aanbevole daaglikse dosis vir 'n volwassene is. Vitamien C help om die groei van nuwe selle te stimuleer, verwyder vrye radikale van die liggaam en verhoog die aktiwiteit van die immuunstelsel, wat die liggaam beskerm teen die aanval van infeksies, bakterieë en swamme.
Gereelde gebruik van hierdie vrugte sal die liggaam verryk met B-vitamiene wat nodig is vir normale werking van die senuweestelsel. Voedsel wat B-vitamiene aanvul, word hoofsaaklik getoon aan diegene wat verhoogde neuro-emosionele stres ervaar, stres, slaap nie genoeg of depressiewe toestande ly nie.
Kumquat bevat mangaan, magnesium, koper, yster en foliensuur, wat nodig is vir die vorming van rooibloedselle.
Die produk is ryk aan vitamien A en beta karoteen, wat nou verwant is aan ooggesondheid. Betakaroteen werk as 'n antioksidant, wat oksidatiewe stres in die selle van die macula verminder en sodoende die ontwikkeling van katarakte voorkom.
Die bron van energie, krag.
Ten spyte van sy klein grootte bevat kumquatvrugte beduidende hoeveelhede koolhidrate en is dit goed versadig. Oranje vrugte is 'n geskikte snack vir aktiewe mense wat hul energiereservate vinnig en eenvoudig wil hernu. Ook in kumquat is riboflavienvlakke hoog, 'n belangrike vitamien betrokke by energieproduksie.
Die lae-kalorie-inhoud van die vrugte (slegs 71 kcal / 100 gr.). Tesame met die hoë vesevet, maak water en koolhidrate dit 'n ideale dieetproduk vir mense wat gewig probeer verloor. Kumquat (kumquat) gee vinnig 'n gevoel van versadiging en volheid van die maag, wat voorkom van ooreet.
Die wonderlike kombinasie van antioksidante en vitamiene wat in die plant voorkom, maak dit 'n ideale produk om die vel te beskerm teen die gevolge van vrye radikale. Eet kosse ryk aan antioksidante, vertraag die vorming van plooie, pigment kolle, growwe gebiede.
Gedroogde kumquat - nuttige eienskappe
Die pulp van die vrug bevat ook 'n spesiale stof - furakumarien, wat 'n uitgesproke antifungale effek het. Veral baie daarvan in gedroogde kumquat, wat hierdie verskeidenheid veral nuttig maak.
Met vitamientekorte is 2-3 vrugte elke dag vir 7-10 dae genoeg om die situasie reg te stel.
Dit is ook van onskatbare waarde vir gedroogde kumquat met 'n babelasindroom, dit laat jou toe om uit die staat te kom met die minste gesondheidsverlies. Vir die wysiging van die situasie is dit genoeg om net die vrug te kou.
Gedroogde skil van die vrugte lewer essensiële olies met antibakteriese en antivirale eienskappe, dus dit kan gebruik word vir inhalasie vir verkoue, vir ontsmettingskamers.
Benewens die droog word droog in die son gebruik, wat kumquat gemaak het. In laasgenoemde geval (kook vrugte in suikerstroop) - die nut van kumquat neem af, die kalorie-inhoud styg, en hierdie tipe natuurlike lekkers moet nie met diabetes en vetsug verteer word nie.
Tinktuur met heuningkumquat
Dit word aanbeveel om geesteswetenskappe en ander voordele, aktief te werk. Geen wonder dat kumquats ook "kos van die wyses" in die Ooste genoem word nie.
Benewens die voordelige effek op aandag en konsentrasie, verminder tinktuur die vlak van cholesterol in die bloed, maak die bloedvate meer elasties, word dit beskou as die voorkoming van kardiovaskulêre morbiditeit.
Harm van Kumquat - Kontraindikasies
Kumquat het nie baie kontraindikasies nie:
Soos ander sitrusvrugte, kan hierdie produk 'n sterk allergeen wees,
Dit is wenslik om vrugte uit die dieet vir die tydperk van voeding van die baba uit te sluit, aangesien dit diatesis in die kind kan veroorsaak,
Vir diegene wat ernstige siektes in die maag het, moet versigtig wees, in die eerste plek - 'n ulkus of gastritis.
- Die jaarlikse Kumquat-fees word in die dorp Dade City (Florida, VSA) gehou.
- In totaal word 6 variëteite van hierdie vrugte in die wêreld gegroei.
- Die vrugte van ornamentele kumquat wat in 'n pot op die vensterbank gegroei is, is so lekker soos wat hulle in natuurlike omstandighede ryp geword het.
- Daar word geglo dat die plant se geboorteplek China is. Die eerste noem hiervan is gevind in Chinese geskrewe bronne van die 12de eeu. In Europa het die beskryf vrugte eers in die 19de eeu geleer.
- Daar is kumquat-basters met mandaryn en kalk: Mandarynkwart (Oranje Quat) en Limequat.
- Kumquat-vrugte word vir 'n babelaas behandel.
Die geskiedenis en oorsprong van die vrugte
Die Kumquat-vrugte is aan die Europeërs aan die begin van die 19de eeu deur die Portugese navigators aangebied. In 1846 het 'n Skotse plantkundige, Robert Fortune, 'n lid van die London Horticultural Society, 'n oorsese wonder van die vasteland na Engeland beskryf en ingevoer. Hierdie soort sitrusvrugte is na hom vernoem - "Fortunello".
Die plant het ander name: in Kantonese dialek (dialek van Sjinees) - Kumquat, die Japannese weergawe - Kinkan. Beide beteken "goue oranje".
Hoe lyk dit, waar dit groei
Kumquat is 'n boom van drie of vier meter hoog. Met vrugte soos 'n Kersboom met mandjies. Tuisland word beskou as die Indiese subkontinent, suidelike provinsies van China, Japan. Daarom word in die wêreld sitrus bekend as "Sjinees oranje", "Japannese oranje". Vandag word dit gekweek in die trope en subtrope regoor die planeet, van Florida na die Middellandse See.
Slegs kleur en struktuur kombineer kumquat met 'n bekende oranje. Ander opsies is anders:
ovaal vrugte, met groot pruim (tot 5 cm lank, 3-3,5 cm in deursnee, weeg tot 30 g),
die dik, soet vel is eetbaar, die liefste is van die wilde-groeiende spesie uit Hong Kong,
die aantal korrels val saam met die aantal snye (gewoonlik vier tot sewe),
Verskillende variëteite het verskillende kleure - van liggeel tot ryk oranje.
Gedroogde kumquat herinner gedroogde mandaryne. Die kleurskema is so natuurlik, net ligter. Rooi is 'n chemies behandelde monsters wat nie bruikbaar is nie.
Analiseer wat die vrugte smaak, die meerderheid noem soet rasse van mandaryne. Dit is, kumquat soet en suur, effens bitter.
Vier vyfdes van elke vrug is water. Die belangrikste voordele bring vitamiene plus minerale.
Die vitamienlys maak ascorbiensuur oop - byna die helfte van die totale samestelling. Dit word aangevul met A, E, Groep B (3, 5), R.
Waardes van die vrugte voeg vetsure by (versadigde, onversadigde, poli-onversadigde), essensiële olies, monosakkariede, luteïen, pektien.
Vars vrugte is baie nuttig, insluitend skil en sap:
Gebreekte vrugte met heuning behandel hoes, seer keel.
As gevolg van die hoë inhoud van vitamien C, word infeksies onderdruk, word die immuniteit versterk. 'N glas sap voordele tydens griep-epidemies as 'n profilaktiese.
'N paar vrugte neutraliseer vinnig kater.
Werk soos 'n tonikum op die liggaam as 'n geheel. Lewer en galblaas voel 'n bepaalde voordeel.
Vitamien A en beta-karoteen verhoed die ontwikkeling van katarakte.
Die voordele van vesel - in die normalisering van insulien, glukose, inhibisie van die ontwikkeling van tipe 2-diabetes.
Veroudering, velpigmentasie word vertraag.
Pektien, vesel, ensieme reguleer die spysverteringskanaal. Geskei cholesterol, radionukliede, toksiene.
Help met naarheid, swaar in die maag van ooreet.
Slegs in vars vorm gebruik hulle kumquat vir gewigsverlies: lae-kalorie-inhoud plus vesel, wat die spysverteringskanaal reinig, is voordelig.
Uitsonderlik kan vars vrugte in diabetes gebruik word. Die dosis word deur die dokter bepaal.
As daar geen allergie is nie, word kumquat nie in die vroeë swangerskap gekontraïndikeer nie. Bietjie vir bietjie kan jy eet, al hoe meer, aangesien vroeë giftigheid geneutraliseer word.
Resepte van Chinese tradisionele medisyne het wêreld erfenis geword:
tinktuur van kumquat met heuning normaliseer die werk van die hart, verlaag die druk, verminder cholesterol,
Sap of Pulp Sitrus vernietig die swam.
Voordeel sal wees uit die vrugte van die volgende toestande: soliede, eweredig versadigde oranje, sonder spotting, met ongeskonde skil.
Sap word bygevoeg aan maskers, crème vir whitening, depigmentation of the skin.
Gedroogde en gedroogde kumquat
Vrugte word gedroog, in geheel of in stukke gedroog, gewoonlik sonder klippe. In die proses verdamp slegs water, vitamiene, spoorelemente gaan nie nêrens heen nie. Daarom is die nuttige eienskappe van kumquats na verwerking dieselfde as vars vrugte.
Selfs bykomende voordele verskyn:
Die konsentrasie van voordelige komponente is hoër.
Baie kalium - nuttig vir die behandeling van hartsiektes, anti-beroerte element.
Die bakteriedodende effek van die gedroogde skil word verbeter.
Droë of gedroogde kumquat is voordelig vir hardlywigheid, lui vertering.
Gedroogde kumkvat voorkom aterosklerose, maak bloedvate skoon, is voordelig vir hipertensie.
Om vinnig uit 'n babelaas te kom, is dit genoeg om drie of vier gedroogde of gedroogde vrugte te kou.
Kumquat-gedroogde vrugte kan maande lank gestoor word om te eet wanneer daar geen vars vrugte beskikbaar is nie (gewasse word geoes van November tot April).
Die energie waarde van gedroogde of gedroogde vrugte is hoër as vars. Daarom is hul voordele tasbaar vir 'n verswakte of groeiende organisme.
Kalorie-inhoud is nie altyd die stopfaktor vir dieetkanker nie. Pektiene, polisakkariede, riboflavin in die gedroogde produk is ook meer, so die metabolisme word versnel, die gewig word verminder.
By die aankoop van gedroogde vrugte, moet jy hulle deeglik oorweeg:
Kleur. Gedroogde vrugte word verkry uit verskillende variëteite of basters met ander sitrusvrugte. Daarom het hulle verskillende kleure in kleur. Maar hulle is altyd geel oranje amber skaal. Die voordele van rooi of groen rasse is nul.
Kleurversadiging. Natuur gedroogde kumquat bleek. Getinte kopieë kry 'n helder skaduwee.
Oppervlak. Witterige kolle, egskeidings - 'n teken dat die grondstowwe gebrekkig was, is verwerk toe dit gedroog is.
Reuk. Natuurlike gedroogde produk gee sitrus geur uit. "Chemie" verskyn na behandeling.
Groen kumquat - onryp, saggespoel. Voordeel uit beide no.
Eienskappe van gekonfijte vrugte
Gegeurde produkte deur die vrugte in suikerstroop te kook en gedroog te word.
Vitamiene, ander nuttige stowwe na hitte suiker verwerking bly byna nie. Die voordele van die produk - onmiddellike energieversadiging. As die krag op nul of depressie oorval, is dit genoeg om 'n paar stukkies kumquat met tee of koffie te eet, sodat alles uitwerk.
Eksotiese sitrusolie voordele as 'n terapeutiese of estetiese middel:
vir inaseming met akute respiratoriese infeksies,
met olie van ander plante genees probleemvel,
elimineer selluliet, postpartum rekmerke.
Die aroma van kinkanolie behandel siektes van die senuweestelsel, emosionele afwykings: stres, slapeloosheid, angs. Aroma lamp of skil, geplaas op die verwarmer. Terselfdertyd word die kamer ontsmet, wat nuttig is tydens seisoenale epidemies.
Hoe om 'n kumquat te eet
Daar is geen spesiale etiket vir kumquat nie:
Vars vrugte word heeltemal geëet, met vel. Daarom, voor gebruik, versigtig gewas.
Die vrugte word byt of half gesny met die skil. Connoisseurs beweer dat slegs die samestelling van die smaak van die pulp (suurheid) en die dop (soetheid en pittige bitterheid) ons die uniekheid van die vrug kan bepaal.
Die voordeel van die skil is dat die reserwes van koper, yster, molibdeen, poli-onversadigde vetsure, essensiële olies gekonsentreer word.
As jy die vel eet, lyk dit asof iets vreeslik, dit word geskil, soos 'n lemoen of mandary. Maar jy moet dit nie weggooi nie: gewone tee met kors word eksoties.
Vrugte skywe word bedien slaaie, nageregte, gebak, graan. Bak of groente met groente, vleis, vis, seekos.
'N Volwassene kan 250-350 gram per dag eet (8-11 vars vrugte). Gedroogde of gedroogde - 'n derde minder. Die daaglikse koers van gekonfijte vrugte - nie meer as 120-150 gram.
Soos enige sitrus, is kumquat nie universeel nie. Dit het voordelige eienskappe en kontraindikasies met beperkinge:
As daar 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor sitrusvrugte is, maar ek wil dit regtig, is die veilige norm nie meer as twee vrugte op 'n slag nie.
Tendens tot corpulence. Misbruik van vrugte veroorsaak vetsug.
Sure wat in die vrug voorkom, maak dit ongewens vir mense met gastro-intestinale probleme (verhoogde suurheid van maagsap, maagsere, gastritis), niere, urinêre stelsel.
Verbode tydens borsvoeding: dit is nie bekend hoe die kind se liggaam dit sal waarneem nie.
In diabetes word kumquat net vars, net vir bietjie gebruik, na die suikervlak verteer. En eers nadat 'n dokter geraadpleeg is.
Al is daar geen allergie vir gewone sitruses nie, is twee of drie naeltjies genoeg vir die eerste proe. Daar was geen ongemak nie - dan kan jy kumquat soveel eet as wat jy wil.
Die voordele van Chinese "goue oranje" is onmiskenbaar. Hulle kan die tradisionele Nuwejaar se assortiment lemoene met mandaryne verdun. Voeg by jou persoonlike "spaarpot" 'n nuwe smaak, geur, eksotiese.
Dit het voordelige eienskappe en kontraindikasies. Daarom is dit beter om 'n dokter te raadpleeg.
Kumquat is nie 'n jaarlikse kultuur nie, maar genot kan uitgebrei word. Die vrugte word maande lank in bevrore, gedroogde of gedroogde vorm gestoor.
In winkels word kumquat vars of gedroog. Dit is klein vrugte (omtrent die grootte van groot okkerneute) van verlengde vorm en helder oranje kleur. Hulle is bedek met dik vel, soos 'n lemoen of mandaryne. Dit is nie verbasend nie, want hulle behoort almal aan dieselfde genus - Sitrus. Kumquat, jy kan hulle jonger broer sê. Внутри он состоит из таких же долек, только поменьше.
Эти миниатюрные плоды – просто кладезь витаминов. As gevolg hiervan vul kumquat nie net die toevoer van voedingstowwe nie, maar versterk dit ook die liggaam as 'n geheel. Dit inhibeer ook die ontwikkeling van swamme en baie bakterieë wat skadelik vir die mens is. Die gebruik van kinkan stimuleer die immuunstelsel en help om verskeie infeksies te beveg.
Kumquat stimuleer die afskeiding van maagsap, wat die proses van vertering aktiveer, en ook die metabolisme versnel. Baie probleme met die spysverteringskanaal kan opgelos word as jy hierdie vrug gebruik. Kumquat voorkom ook baie gevaarlike siektes, soos maagsere en duodenale ulkusse.
Die kinkan van kenniswerkers is van onskatbare waarde. As gevolg van die feit dat dit 'n groot hoeveelheid voedingstowwe en essensiële olies bevat, aktiveer dit die brein. As gevolg hiervan word Fortunella ook die "kos van die wyse" genoem.
Hierdie vrug kan gebruik word as een van die elemente in die behandeling van verskeie siektes wat geassosieer word met geestelike, senuwee-of geestelike oorbelasting. Helder en geurige vrugte sal help om ontslae te raak van depressie, apatie, neurose en moegheid. Hierdie effek is nie net die gevolg van die groot hoeveelheid vitamiene nie, maar ook die kombinasie van 'n vrolike oranje kleur met 'n verkwikkende sitrusgeur.
Jy kan tinktuur maak, wat heuning en vrugte insluit. Kumquat in hierdie vorm sal 'n kragtige skoonmaak effek hê. Tinktuur sal die inhoud van slegte cholesterol verminder en die bloedvate skoonmaak, wat 'n uitstekende voorkoming van siektes van die hart en bloedsomloopstelsel sal wees.
Kinkan is bekend as 'n antioksidant. Dit dra by tot die verwydering van gifstowwe en ander skadelike stowwe uit die liggaam. Na die fees word aanbeveel om hierdie vrugte te gebruik. Kumquat sal help om ontslae te raak van kater.
Watter stowwe maak vrugte bring soveel voordeel? In die eerste plek is dit vitamiene. Levend, natuurlik, nie sinteties nie. Dit bevat byna al die vitamiene van groep B: B1, B2, B3, B5, B6, sowel as vitamiene A, C, E, P. Hulle kombinasie bied goeie verteerbaarheid. Benewens vitamiene kan kumquat 'n groot hoeveelheid minerale (koper, kalsium, kalium, sink, natrium, yster, fosfor) en pektienstowwe spog.
Die multivitamien "staking" word aangevul met 'n groot hoeveelheid essensiële olies waarvolgens die vrugte 'n aangename geur het (pinene, limoneen, karyofille, ens.). Antioksidante soos luteïen en karoteen is teenwoordig in die kumquat. Daarbenewens is dit ryk aan tiamien, niasien, piridoksien en pantotensuur.
Alles is baie eenvoudig hier. Kumquat word wyd gebruik in kook. Hoe om dit te eet? Sny net in skywe met skil. Dit bevat ook baie voedingstowwe. Die vrugte self is suur, maar die vel is soet, so 'n baie interessante en ryk kombinasie met 'n tert-geur word verkry. Baie kom tot die plesier, nadat hulle net 'n paar skywe probeer het. Moenie saad eet nie, want hulle is bitter en kan die hele smaak bederf.
Van meer suurvariëteite kan jy marmelade, konfyt of gekersde vrugte maak. Kumquat sap word dikwels in souse gebruik. Dit gee 'n interessante aanraking aan die skottelgoed. Ook skywe sal 'n wonderlike versiering van gesnyde vrugte wees. Jy kan 'n kinkan as 'n kleed by die slaai voeg. Dit gee 'n onvergeetlike smaak aan die skottelgoed.
Fortunelle-olie is bekend in aromaterapie. Dit het 'n kalmerende effek, help stres verlig, verminder angsvlakke, en veg depressie.
Vrugte word ook gebruik in die vervaardiging van alkoholiese drank. Veral bekend is kumquat likeur. In Europa word die kinkan gebruik as 'n martini-hapje. 'N snaakse alternatief vir olywe.
Dikwels op die rakke kan jy gedroogde kumquat sien. Die prys is nie te verskillend van die koste van vars nie. Die voordele van gedroogde vrugte is ook baie. Die inhoud van vitamiene word nie verminder nie, hulle word meer gekonsentreer. As gevolg hiervan word die eienskappe van die kinkan meer uitgespreek.
Gedroogde vrugte kan in verskillende skottelgoed gebruik word. Jy kan tinkture maak. Veral nuttig is die skil: dit stel 'n groot hoeveelheid essensiële olies vry met 'n bakteriedodende effek. As jy die vel by die vuur sit, sal die antibakteriese eienskappe verbeter. Daarom, in die griepseisoen en verkoues, sal dit nuttig wees om in die woonstel te ontbind en hulle geur in te asem.
Kumquat as 'n plant
Kinkan word nie net in die voedselbedryf gebruik nie. Dit word dikwels as 'n sierplant in huishoudelike erwe of by die huis gegroei, sonder om eers van al sy voordele te weet. Gedurende die bloeiperiode produseer dit 'n delikate sitrusgeur, wat 'n voordelige uitwerking op die menslike senuweestelsel het. Hierdie klein plant kan goed op 'n vensterbank pas. Soms gee dit selfs vrugte tuis. Wel, sy vrugte - nie soos gekoop nie. By die huis word dit egter meer vir dekoratiewe doeleindes.
So 'n wonderlike vrugte is kumquat. Aan alle kante nuttig, met slegs een kontraindikasie: idiosyncrasie of allergie vir sitrus. In ander gevalle is dit nie net moontlik nie, maar ook nodig om te eet. Moenie skaam wees oor sy lae roem nie. Terloops, dit is nie 'n oorsese nuuskierigheid nie, kumquats groei nie net in die Verenigde State, China of Japan nie, maar ook in ons land - in die Krasnodar-gebied.
Wat is kumquat
Op aangebied foto's Hierdie vrugte is in verskillende vorme - vars, gedroog en in siroop. Uitwaarts lyk dit soos 'n klein oranje. Dit is klein, met 'n deursnee van nie meer as 3 cm nie, en 'n lang een - tot 6 cm. Maar hierdie vrug smaak nie soos 'n oranje nie, dit is iets heeltemal nuut, eksoties en interessant.
Ter vergelyking met sitrus, is dit meer soos 'n soet mandarijn. In China word hierdie vrug "goue oranje" genoem, wat effens sy ooreenkoms met sitrus en bruikbare eienskappe verduidelik. Die geskiedenis van sy naam is nogal ongewoon.
Die vrugte van die ruta-familie het verskeie name:
sy voornaam is Fortunella, dit het gegaan as gevolg van hierdie afsonderlike genus,
In sy historiese tuisland, in China, word dit Kumquat genoem,
In Japan word dit die kinkan genoem,
In Rusland word elkeen verskeie name gebruik.
Lae-kalorie kumquat, in 100 g vars vrugte bevat 70 Kcal. As jy dit vars gebruik, kan jy nie bang wees vir die figuur nie. Vrugte wat in winkels verkoop word, gedroog of gedroog is, het meer kalorieë, ongeveer 280 per 100g.
Die samestelling van die vrug bevat:
baie koolhidrate en monosakkariede,
Tropiese vrugte is ryk aan kalium, kalsium, fosfor, sink, magnesium, natrium,
vitamien C beslaan 50% van die hele kompleks,
dit het ook vitamien A, E, P, B3 en B5.
Sonne vrugte is net 'n pakhuis van voedingstowwe:
vetsure (onversadigde en versadigde, poli-onversadigde),
So 'n groot hoeveelheid voedingstowwe maak hom 'n welkome gas in die dieet van elke persoon.
Dit is belangrik! Een van die interessante eienskappe van hierdie vrugte: - waar dit groei, absorbeer dit nie nitrate uit die grond nie, dus is dit nie in die pulp en vel nie.
Kumquat word amper oral gekweek. Die tuisland van hierdie sitrus is China, en in Amerika en Europa het dit reeds in die negentiende eeu begin groei. In Asiatiese lande en in die Midde-Ooste word dit gekweek vir kommersiële en industriële doeleindes. Meestal word dit in potte gegroei, en in sommige plekke groei dit soos 'n gewone wilde boom. Dit groei op plekke met warm, humiede klimaat.
Hoe om 'n kumquat uit 'n klip by die huis te laat groei
In droëvrugte is daar bene, klein en nogal sag. Maar as jy hulle probeer ontkiem, sal daar niks van kom nie.
Om die sitrusboom te laat groei, floreer en vrugte tuis gee, moet jy 'n poging doen.
Sekere voorwaardes is nodig:
In sy vaderland verkies hy plekke met 'n mate van humiditeit en hoë lugtemperatuur, en daarom het hy die nodige sorg by die huis aan hom gegee. Die plant sal sy kleur en lekker vrugte verheug.
U kan natuurlik 'n klaargemaakte suurlemoen-, mandarin- of kumquatboom in die winkel koop. Maar diegene wat daarvan hou om te groei, soos die proses self. Hierdie binnenshuise kleinboom met verlengde blare van ryk groen kleur en 'n ronde kroon.
Wanneer die boom blom - die lug is gevul met 'n wonderlike vars sitrusgeur. Die boom self groei tot 1,5 m hoog, die blomme daarop is klein wit of pienk.
Dit is die belangrikste en belangrikste oomblik. Jy kan 'n spesiaal voorbereide mengsel vir sitrus koop. Om jou eie grond voor te berei, moet jy gelyke verhoudings van die aarde en riviersand inneem wat in die oond gekalfineer moet word. In hierdie mengsel kan jy 'n bietjie humus byvoeg.
Saai die plant in 'n klein pot tot 10 cm in deursnee. Daar moet onderaan dreinering wees. Om dit te doen, gooi 6-7 sentimeter fyn puin of uitgebreide klei.
Watter sade kan geplant word en hoe
Vir die aanplant word bene nie gebruik nie gedroogde kumquat. Bene moet slegs gekies word uit vars ryp vrugte:
die graan dop moet donker wees,
sade moet deeglik gewas word en op 'n skoon lap gedroog word,
Plaas dan hierdie korrels op 'n lap in 'n piering en gooi 'n bietjie water daarop,
vir swelling verlaat vir 'n dag in 'n warm plek en maak seker dat die humiditeit op dieselfde vlak bly,
U kan 'n klein groeistimulator byvoeg.
Die landingsproses is eenvoudig:
sade word in 'n klam grond tot 'n diepte van 2 cm geplant, sodat daar 'n dik laag grond bo-op is,
Dit is beter om 'n paar bene te plant om die waarskynlikheid van spruite te verhoog en die plant kan sterker gekies word,
lote verskyn lank genoeg, jy moet geduldig wees,
Die geplantte bene moet met poliëtileen bedek wees, op 'n warm plek, sonder toegang van direkte sonlig,
die grond moet nat wees, maar jy moet nie die grond oorstroom om nie die saad te verrot nie,
die temperatuur waarteen die saad sal spruit - nie minder as +20 grade nie,
Spruite verskyn in ongeveer 1,5 maande, dan word die poliëtileen verwyder sodat die plant kan asemhaal en die pot op 'n sonnige plek dra.
Kyk na die video! koemkwats
U kan hierdie proses begin wanneer 4 blare op die plant verskyn. Hoe groter die pot, hoe meer sal die plant groei. Die saailing hou nie van die oorplantingsproses nie, dus moet jy alles noukeurig doen. Die saailinge moet saam met 'n grondkloot uit die grond verwyder word. Daarna word dit in 'n pot geplaas en volop natgemaak.
Kinkan is lief vir nat grond. Dit moet gereeld natgemaak word om nie die wortels op te droog nie. As die omgewingstemperatuur hoog is, water die plant wat jy nodig het elke dag.
Tip! Vir besproeiing met water by kamertemperatuur.
In die winter moet jy die plant as wat nodig is, natmaak, met die mate van grondvog en droë lug in die kamer. Een keer in 5-7 dae is dit redelik genoeg om 'n plant in die winter te water.
Vir kunsmis kan jy universele of spesiale gereedskap vir sitrusplante neem. Jy kan die meeste kunsmis vir sitrusplante maak.
Dit is nodig om die plant twee of drie keer per maand te voed gedurende die groeiseisoen, van Maart tot September. Die res van die tyd sal dit genoeg wees om een ​​in 1,5-2 maande te voed.
'N uitstekende plek om kumquat te groei, sal 'n plek wees wat deur die son aangesteek word. Sodat hy "tuis" presies gevoel het, kan jy 'n houer langs die water sit, wat hom bykomende vog gee.
Hoe om behoorlik te oorplant en omgee vir kumquat
Fortunella is baie lief vir lig. Sodat die plant in die winter nie aan beligting ly nie, kan jy 'n spesiale lamp koop om te verlig. 'N Omringstemperatuur wat geskik is vir 'n plant in die winter, moet nie laer as 15 grade wees nie.
In die somer verkies die Kinkan diffundeer beligting en +25 .. + 30 grade. Dit moet in die lug geneem word en met 'n spuitbottel gespuit word. In die jaar groei die boom met ongeveer 6-8 cm. Aktiewe groei word in April-Mei waargeneem. Om kroon het 'n sferiese voorkoms, kan jong lote van die kant versigtig gesny word, maar dit moet in die lente gedoen word.
Kinkan het ongeveer elke 3-4 jaar getransplanteer. Dit moet in die lente gedoen word voor die aktiewe groei van lote. Dit is al die eienskappe en subtiliteite van die versorging van die sonvrug.
Tip! Kumquat is 'n biseksuele plant, maar vir groter sekerheid kan jy twee plante plant. Dan, onder kruisbestuiwing, sal die vrugte seker voorkom.
Van die aanplant van die saad tot die voorkoms van die eerste vrug, duur ongeveer 10 jaar. As die plant ingeënt word, kan jy dit 'n bietjie verkort.
'N Boom blom in die middel van die somer, meestal in die vyfde jaar van sy bestaan. Dit kan floreer in 'n seisoen tot 4 keer. Vrugte ryp in die winter. Van die voorkoms van blomme tot ryp vrugte duur 6-7 maande.
Een van die moontlike metodes van plant voortplanting is sny. Dit is beter om steggies uit 'n volwasse (vrugdraende) plant in die lente te neem, hoewel dit dwarsdeur die jaar gedoen kan word. Dit moet met drie niere wees, 7-10 sentimeter lank. Na die verwerking van die gesnyde steggies in geaktiveerde koolstof, word hulle geplaas in 'n voorbereiding wat sal help om die vorming van wortels te versnel, byvoorbeeld, "Kornevin".
Tip! As die handvatsel groot blare het, word dit tot half of twee-derdes gesny.
Vir afvaart en wortels gebruik perlit, vermikuliet of spesiale grondmengsel. Om te sny maak 'n soort kweekhuis. Plant 3 cm diep en bedek met plastiek- of glashouer, vir 'n paar maande in 'n warm plek met diffunde lig. Hierdie tydperk is genoeg om 'n wortel te vorm.
Die verbouing van sitrus in ons tyd het wydverspreid geword. Dit is in sommige gevalle estetiese plesier, want die plant het sy ongewone en harmonieuse voorkoms. Iemand groei op as 'n element van die samestelling bonsai, wat dit 'n afgeronde vorm gee.
Hoekom gebruik Fortunella
Vrugte word geëet sonder ewe skil. Dit is baie handig, so jy kan die meeste daarvan gebruik. gesonde vrugte. Hulle maak gekersde vrugte, marmelade, gedroogde, gedroogde. Dikwels word die vrugte gebruik om verskillende nageregte voor te berei. Voeg by kompote en selfs gekook in konfyt. Gebruik word in die voorbereiding van slaaie, vrugtesap word dikwels as 'n marinade vir hoender gebruik. Dit word gebruik in die voorbereiding van gemaalde wyn of limonade. Aangesien dit in Rusland nogal eksoties is en nie baie algemeen nie, sal baie voordele en plesier sy gebruik in enige vorm lewer.