Tuna-tartaar met eier, spesiaal vir Kersfees - Resep | Resep
Tuna-tartaar met eier, spesiaal vir Kersfees
700 gram tuna-lende
1-2 nie baie ryp rooi tamaties nie
Boeket groen blare
soek oorspronklike resepte vir Kersfees, ons het gedink om 'n baie eenvoudige tartaar te maak waarmee u u gaste met hul mond oop sal laat. Dit is heerlik, sappig en baie maklik.
Dit is belangrik dat vir die hele kwessie van anisakis, kom ons vries en ontdooi 'n goeie stuk tuna-lende van ongeveer 700 gram, as ons dit eers ontdooi het, het ons twee opsies. Of ons sny dit in klein blokkies met behulp van 'n mes, of as u daarvan 'n bietjie meer gekap wil hê, Ons kan onsself help met die Braun 7 minipimer wat met Smartspeed-tegnologie kom, 'n knoppie wat die snelheid verander en waarmee u die produk kan versnipper volgens die grootte wat u wil hê.
Sodra ons dit verpletter het, plaas ons dit in 'n bak en voeg die sprietui, die hardgekookte eier en die fyngekapte rooi tamatie by. Geur alles en voeg 'n eetlepel by sojasous, 'n teelepel Dijon-mosterd, 'n druppel ekstra suiwer olyfolie, die sap van een suurlemoen en gekapte pietersielie.
Ons roer alles goed sodat die bestanddele geïntegreer is.
Met behulp van 'n ringvormige vorm vorm ons die tartaar en vergesel dit met 'n rou eier bo-op en 'n boeket groen slaaiblare wat effens gekruid is met ekstra suiwer olyfolie en 'n lemmetjiesap.
As u 'n bietjie meer wil weet oor hierdie nuwe Braun Multiquicker, Ek los jou met 'n video wat geen vermorsing het nie. Omdat hierdie nuwe MultiQuick 7 'n baie beter manier bied om skottelgoed voor te berei, waarmee u die spoed kan reguleer danksy 'n knoppie wat gebaseer is op 'n kragsensor. Dit kom met verskeie bykomstighede, sodat u dit alles kan gebruik en binne 'n japtrap goeie resultate kan behaal.
Volledige pad na artikel: Herhaal » Resepte » Kersresepte » Tuna-tartaar met eier, spesiaal vir Kersfees