11 ikoniese Amerikaanse kosse wat almal moet probeer - Tradisionele resepte - 2022
Of u nou 'n besoeker aan Amerika is wat op soek is na 'n plaaslike geur of net 'n verbetering wil hê in die IQ van u kookkultuur, The Daily Meal het 'n lys klassieke kosse wat u moet probeer, saamgestel wat die Amerikaanse smaak beklemtoon.
Die gesegde 'Dit is so Amerikaans soos appeltaart' bestaan ​​om 'n rede. Dit is die tipiese Amerikaanse nagereg. Appeltaart kan enige tyd van die jaar geëet word, maar is die beste wanneer appels in die herfs in die seisoen is. Met betrekking tot waar om dit te eet, kan u dit feitlik vind elke bakkery in die land, maar dit is verreweg die beste as dit deur iemand se ouma gekook word. Probeer om uitgenooi te word na iemand se Thanksgiving Day -fees, en probeer dit vir die mees outentieke ervaring. Moet om geen rede u eerste sny appeltaart by 'n vulstasie koop nie - of by McDonald's.
Bagels is uitgevind in die ou wêreld, maar dit is vervolmaak hier in die Verenigde State. Of, meer spesifiek, hulle is vervolmaak in New York. Die rede waarom beweer word dat New York -bagels die beste ter wêreld is, het meestal te doen met vakmanskap, maar hulle kry ook 'n voorsprong danksy die watersamestelling in die omgewing: New York water's balans van kalsium en magnesium sorg vir 'n knapperige-aan-die-buitekant, sag-aan-die-binnekant bagel wat nêrens anders kan pas nie.
Amerikaners is ernstig oor hul braai. Hulle bou kuipe en rokers en hulle rook hul vleis vir ure aaneen. Geheime resepte en prosedures vir die gaarmaak van die vleis en die bereiding van die meegaande vryf en braaisous word jaloers bewaak. U kan byna oral in die land redelik stewige braai vind, maar die beste plekke is verreweg in die middel van die land: Texas, Oklahoma, Missouri en Kansas is die regerende nasionale kampioene. Kansas City, Missouri, kry punte vir baie streeksstyle, dus probeer die legendariese Arthur Bryant volgende keer is jy daar.
Diepgereg-pizza in Chicago-styl
Die oorlog tussen liefhebbers van die New York sny en liefhebbers van Chicago's diepgeregte pizza is deurlopend, ewig en sinneloos: is ons wêreld nie beter daarmee nie beide tipes pizza daarin? As u Chicago besoek, probeer die diep gereg. Dit is 'n klassieke Amerikaanse kos: een wat uit 'n ander land ontstaan ​​het, en wat hier in 'n eetbare hartaanval verander het. Probeer Lou Malnati's of Pizzeria Uno vir 'n stewige diep gereg.
U het miskien nie natuurlik gedink dat grondboontjiebotter en jellie eers sou saamgaan nie, maar op 'n stadium het iemand die kombinasie probeer, en die wêreld was nooit weer dieselfde nie. Dieselfde geld vir die onwaarskynlike kombinasie van hoender en wafels. Dit is 'n gewilde gereg vir sielskos, maar dit is eenvoudig: gebraaide hoender Bedruip alles bo -op wafels in esdoornstroop en eet dan. U kan hierdie gereg oral by restaurante vind, maar probeer dit in die suide eet, moontlik by Nana G's Chicken & Waffles Food Truck in Atlanta.
Amerikaners het nie worsbroodjies uitgevind nie, en chili was oorspronklik 'n plaaslike spesialiteit in Texas, maar die magie van die Amerikaanse kookkuns is in ons kookkuns. Daar is 'n oneindige verskeidenheid variëteite in Amerikaanse chili -honde, so dit is moeilik om net een te kies wat u moet probeer. Die klassieke is natuurlik Nathan se beroemde Chili -kaashond, maar as u in L.A. is, gaan kyk gerus Pink's. As u die hoofstad van die land besoek, beland u byna ongetwyfeld by Ben's Chili Bowl -probeer die Chili Half-Smoke-en as jy toevallig deur Cincinnati gaan, kry 'n kaas in Cincinnati-styl by Blue Ash Chili of Skyline.
Ag, Twinkies. Die bekende Hostess -sponskoekhappie het uit die rakke gegaan toe Gasvrou bedrywig was, maar 'n gewilde aanvraag het die versnaperinge terug na die rakke gebring, hoewel onder verskillende bestuur. Die beste manier om Amerika se mees ikoniese peuselhappie te eet, is natuurlik gebraai. The Deep-Fried Twinkie is beroemd gemaak in die meeste van Amerika gefrituurde staat, Texas, maar u kan dit kry op staats- en landskoue regoor die lande, sowel as op 'n groot aantal promenades.
Die soeke na Amerika se beste burger is 'n kwiksotiese een. Aan die Weskus is die heersende koning die In-N-uit Burger, en jy kan dit net in vyf westelike state kry, so as jy so weg is, eet by In-N-Out. Nog 'n klassieke is Shake Shack, 'n instelling in New York wat in die stad Madison Square Park begin het en in 2000 geleidelik na 'n paar state aan die ooskus versprei het. Maar die beste burger wat feitlik oral in die VSA gevind kan word, is Vyf ouens. Die hamburgers is sappig en goed gemaak, die patat is heerlik en u kan grondboontjies peusel terwyl u wag totdat u bestelling opdaag. En terwyl dit ongelooflik is
Mossiekop het gewild geword in New England om een ​​groot rede: hulle het toegang tot baie mossels. Die beste koek is die romerige, aartappelgevulde koek wat in Nieu-Engeland voorkom (gewoonlik bedien met oesterbeskuitjies), nie die tamatiesous op Manhattan wat op tamatie gebaseer is nie. Probeer 'n stewige bak Jasper White se somerskut in Boston.
Die beroemde Philly -kaassteak kan op baie plekke in die VSA gevind word, maar die beste is nog ongetwyfeld in Philadelphia. Die stad is gasheer vir 'n langdurige wedywering tussen Pat se koning van steaks (wat die eer kry vir die uitvinding van die kaassteak) en hul bure oorkant die straat, Geno's Steaks. As u 'n outentieke kaassteak wil kry, moet u dit nie met provolone of 'n ander kaas kry nie: kry dit saam met Cheez Whiz (alhoewel niemand u sal laat sterf as jy kies vir regte kaas). Moenie vergeet om ook uie te vra nie.
Miskien word Amerika se grootste uitvinding op kampvuur, s'mores, die beste geëet terwyl u om 'n kampvuur sit. Die resep is ongelooflik eenvoudig: eers braai jy 'n malvalekker. Tweedens, plaas jy 'n stuk sjokolade op 'n graham cracker. Derdens sit jy die malvalekker bo -op en sit dit saam met 'n ander graham -kraker. Gee die sjokolade 'n rukkie om te smelt, en voilà: jy het die heerlikste soet happie wat ooit gemaak is.