Seewierlaai met krapstokkies. Resep met foto's - Resepte van geregte - 2020
Seewierlaai met krapstokkies, eier en groen uie demonstreer die suksesvolle kombinasie van bestanddele met sojasous. Dit is maklik genoeg, maar baie lekker en geurig. Jy kry nie net gastronomiese plesier nie, maar ook baie bruikbare stowwe wat in seebodem voorkom.
Nog 'n lekker resep: Salade van inkvis en seekaal: 'n resep met foto's.
Bestanddele vir die resep vir seewierlaai met krapstokkies:
Bevrore Seekool - 200 g
Krabstokke - 5 stuks.
Uie - 1 kop
Suurroom of mayonnaise - 3 el. lepels
Sojasous - 1-2 eetlepels. lepels
Sout, speserye en kruie voeg by smaak
Resep vir die kombuis seewier slaai met krapstokkies:
1) Dooi seekool en spoel in lopende koue water. Vir gerief, sit dit in 'n verkoeler. Kool sal baie slym afskei, moenie probeer nie - jy was nie alles nie, maar dit is nie nodig nie. Gooi water in 'n groot kastrol, laat kook en voeg 'n bietjie asyn by. Dompel dan seebak in kokende water. Kook dit vir 5-10 minute. Gooi 'n verkoeler, laat water dreineer.
2) Skil die klein kop van die ui-skil en kap dit met 'n skerp mes. Giet kookwater in 'n diep bak en gooi uie daarin. Na 'n paar minute dreineer die water. Jy kan dit in 'n verkoeler gooi, om nie jouself te verbrand nie.
3) Hierdie slaai gebruik gekookte hoender eiers. Giet koue water in 'n kastrol, voeg sout by en plaas eiers daarin. Wees versigtig - moenie koue eiers in warm water plaas nie, anders sal die brose dop kraak en die proteïen in die pan gooi. Stuur die eiers na die stoof. Sodra hulle kook, tel 10 minute - harde gekookte eiers is gereed. Dit bly net om hulle af te koel en dit in 'n houer met yswater te plaas. Hierdie keer is die kontrasterende water goed vir ons - eiers sal baie makliker wees om die dop af te daal. Skil die afgekoelde eiers af en kap hulle fyn.
4) Vernietig die krapstokkies as hulle in u vrieskas gehou word. Skroef die wrap af en kap fyn.
5) Sit al die voorbereide bestanddele in 'n groot bak.
6) Dit bly die geval vir klein - voeg 'n kleed by en meng. Vir die slaai van hierdie slaai kan jy suurroom of mayonnaise gebruik. Meng 'n paar eetlepels van een of die tweede met 'n paar eetlepels sojasaus. Jy kan sprinkel met jou gunsteling geurmiddels.