Ek het hulle in die oond gebêre - Nuwe resepte - 2021
Ek het hulle in die oond gebêre
Forel is 'n varswatervis, veral waardeer. Omdat dit van kouer, bergagtige en sterk suurstofwater hou, het dit 'n vleis met 'n goeie smaak. Boonop is dit baie maklik om die bene skoon te maak, en dit is na almal se smaak. Hierdie resep is Italiaans geïnspireer. In maksimum 30 minute het u 'n heerlike aandete en ek kan sê gebalanseerd !!!
Die resep "Gebakte forel"Word gestuur deur ons leser, Elena.
2. Sit twee of drie groot knoffelhuisies in hul mae.
3, ek sit dit in die skinkbord in 'n swemposisie, gooi water oor twee vingers en sit dit in die oond.
4. Na ongeveer 20 minute, verwyder die skinkbord en besprinkel goed met die sous wat uit die water en speserye gevorm is.
5. Laat dit vir ten minste 10 minute met die oond aan, strooi dit (opsioneel) met 'n glas halfdroë witwyn (skakel dan die hitte af en laat staan ​​vir nog 5-10 / min.
PS: Op die aangehegte foto's sit hulle nie in 'n swemposisie nie. Ek het opgemerk dat hulle beter geplaas is asof hulle swem, die kors is knapperiger, hul vleis het dieselfde konsekwentheid en die knoffel bly in hul mae.
4. Na ongeveer 20 minute, verwyder die skinkbord en besprinkel goed met die sous wat gevorm is uit die water en speserye.
Hier is 'n heerlike versiering vir die gebakte forel -resep!
As 'n garnering vir forel kan jy aartappels, rys en ander groente gebruik, maar ons het hierdie resep geniet polenta en boontjie- of ertjiepeule. Hoe lekker dat ek groen ertjiepeule by Metro gekry het. Liewe ma, wat 'n groen verrassing! Ek wou hulle lankal proe, maar ek het hulle nooit bevrore gevind nie, alles vars. Hulle is uiters fyn en smaaklik.
Forel in wyn en knoffelsous
Uit die onderstaande hoeveelhede kry u 4-6 porsies gebakte forel in wynsous, wat ons bedien het met polenta en groen peule. Ek het die vis afsonderlik gebak in twee bakke, twee geheel, en twee & # 8211 in stukke. Ek het 2 volwassenes en 2 kinders geëet, maar ek dink dat as ek my skoonma vir ete nooi, ek nie verkeerd sou wees nie.
Bestanddele vir gebakte forel
Bestanddele Gebakte forel "a la veniienne"
4 forel gestroop, goed skoongemaak en gedreineer
Skuim die botter en meng eweredig met die sout, peper, suurlemoenskil, roosmaryn, tiemie en gekapte knoffel. Die resultaat is 'n fyn salf wat die binnekant van die vis sal vul.
Die voorbereide forel word in 'n bak gesit, sitroensap en olie daarop gesit (ek het olywe gebruik) en vir minstens 'n uur in die yskas gebêre.
Nadat die marineringstyd verstryk het, word die forel verpletter en op die voorverhitte oondrooster by 190 grade (180 geventileer) geplaas, met 'n bakplaat bedek met bakpapier daaronder, waar hulle 20 minute sal bly.
Hierdie venetiaanse forel word bedien met 'n garnering van u keuse, ek sit dit langsaan Gebakte gekruide aartappels.
Nadat die marineringstyd verstryk het, word die forel fyngemaak en op die voorverhitte oondrooster by 190 grade (180 geventileer) geplaas, met 'n bakplaat bedek met bakpapier daaronder, waar hulle 20 minute sal bly.
1 salmforel 3 takkies roosmaryn 3 takkies tiemie 3 salieblare 7 basiliekruidblare 1/2 dille tros 1/2 bos pietersielie 'n paar oregano blare 'n bietjie koljander 'n bietjie dragon ongeveer 100 ml olyfolie 1 gesnyde suurlemoen 1 bos groen knoffel ongeveer 100 ml halfdroë witwyn growwe sout en peper na smaak Vir gekookte groentesous benodig jy: 15 kersietamaties 4 knoffelhuisies 4 vars basiliekruidblare 1 prei 20 ml olyfolie 3 kapia peper 1 mes punt suiker sout en peper na smaak
Gebakte forel resep
Onder die elemente wat aangedui word as deel van die dieet, is vis, wat gereeld geëet kan word, wat 'n bron van gesonde vette en proteïene word, baie variëteite swakker as rooivleis en makliker verteerbaar. 'N Gewilde gereg is gebakte forel, wat jy op 'n groentebed kan maak wat 'n effens heerlike vloeibare sous sal laat.
Die vis kook vinnig en maklik sonder probleme, die enigste moontlike probleem is dat dit been skoonmaak. Dit beteken dat u die vis middeldeur sny en soos 'n skoenlapper oopmaak, om die rug en ribbes te verwyder, moet u 'n pincet gebruik om die res van die bene te verwyder, as u nie hierdie stap wil doen terwyl u eet nie . Soms kan u klaargemaakte forel in winkels vind. Die maklikste om voor te berei (en lekker) is die salmforel of reënboogforel met 'n sagte en pienk vleis.
Van 'n vis kan jy 'n groot net of twee kry, as jy dit heeltemal in twee sny en nie die dele aan mekaar hou nie. Gebakte forelfilette word eenvoudig gemaak in foelie, bakpapier, met 'n paar speserye of op 'n groentebed, in 'n soutkors of gebraai of in 'n pan.
Vir 'n vis in 'n eenvoudige oond, draai die hitte tot 230 grade en berei die forel voor deur dit te filet, voeg dan sout, peper, gedroogde tiemie, paprika of fyngemaakte paprika en knoffel by, sit aan die vleissy en die een met vel en plaas dit op 'n bakplaat, besprinkel met 'n bietjie olyfolie, plaas dit in die ingeboude of klassieke oond, op 'n boonste reling, maar nie op die hoogste nie, waar u dit vir 15 minute laat bak. van die elektriese toestel. U kan 'n knoffelsous maak met pietersielie en suurlemoensap, plus polenta.
Die resep vir gebakte vis met groente behels egter nie net dat jy die forel ryg nie, maar ook om die groente in skywe of skywe te was, skoon te maak en te sny en met olyfolie te besprinkel. Sit dit alles in 'n hittebestande skottel en geur dit goed met sout en peper, geur die vis met seesout en peper met suurlemoen, besprinkel met 'n bietjie olie en sit dit bo-op die groente.
Hierdie gebakte vis kan aan die kant met die vel gekerf word om mooier te ontvou tydens kook. Vir 'n spesiale geur kan jy 'n bietjie dragon bo -op die vleis sit.
U sal die forel vir 25 en 30 minute lank met groente bak, teen 200 grade Celsius, dit is nie nodig om dit te kyk terwyl dit kook nie, want dit brand nie, daar is genoeg vet in die bak. Om seker te maak dat die vis bruin en goed gedoen is, kan u dit af en toe nagaan.
As dit gereed is, kan u hierdie vis met gebakte groente sorteer in porsies wat u eenvoudig bedien, byvoorbeeld met polenta en mujdei, of met rysversiering.
U kan ook vis in die oond in foelie maak, met groente, gevul of eenvoudig, 25 minute stadig, by hoë temperature, gewoonlik 200 grade, geseël, om te kyk of dit voorberei is deur die foelie oop te maak en te druk liggies totdat dit sag is. met aanraking. 'N Alternatief as jy nie aluminiumfoelie het nie, is gebakte forel in bakpapier.
Hierdie gebakte forel met groentesous sal maklik wees om te eet en smaaklik, sowel as volwassenes en kinders. En dit is een van die eenvoudige forelresepte wat u kan probeer as u min tyd het, as u natuurlik van hierdie vleissoort hou.
8 kommentaar op & bdquoPasta gebraai in die oond & rdquo
die vis is nie na my smaak nie, maar hierdie voorbereidingsmetode het my aandag getrek. Ek gaan vanaand inkopies doen :). dankie vir die idee!
Allessia -forel is baie maklik, ek sê probeer :). Soen jou !
wanneer het u tyd om al hierdie lekkernye voor te berei ??
Ek maak myself nie met vis dood nie, maar sedert ek gesien het hoe jy dit kook, het ek begin eet & # 8230
Vera Ek kook elke dag, maar in kleiner porsies & # 8230 maak ek meer sop, maar as dit warm is, maak ek minder gereeld soppe :) & # 8230Ek hou baie van vis. onder soutkors), in Roemenië is dit nie so bekend nie, maar dit kom oral voor. Soen jou en begin werk!
dit lyk baie goed en dit is 'n baie goeie idee om die huis nie met reuk te vul nie, ek wil ook die resep vir seebrasem in soutkors uitvind. Dit is een van die visse waarvan ek hou. Ons koop altyd
Die sterresep vir seebrasem in die soutkors kan gevind word in die resepte met vis en seekos.
Ek is 'n beginner, maar ek is lief vir my vrou en ek wil haar vanaand verras met 'n pangasius met & # 8230 & # 8230 .. WAT TRIM EN HOE DIT GEMAAK WORD.
Ek is 'n beginner (ek dink dit is die 3de keer & # 8230)
Met groente, rys, aartappels en # 8230 kan u dit in visresepte vind as u dit lees :).
Gebakte salmforel is 'n eenvoudige resep, en berei vir die vinniger weergawe salmsoutforel voor. In die artikel vind u uit wat salmforel is en wat die verskil tussen salm en forel is teen watter prys u dit in Chisinau kan kry en hoeveel kalorieë dit bevat. Kook die resep vir salm forel in die oond met tamatie en basiliekruid sous!
Forelvis is een van my gunstelinge (seebrasem bly nommer 1) en ek eksperimenteer graag daarmee in baie resepte omdat dit 'n soet smaak en fyn vleis het. In kombinasie met tamatie- en basiliekruissous herinner hierdie resep aan die smaak van gemmer in geblikte tamatiesous, en verseker u net dat dit baie lekkerder en lekkerder is.