Review: Sovtek EL84EH Power Amplifier Vacuum Tube American Musical Supply
- SOV EL84EH LIST Product Details See all SovtekSee all Guitar Amp Vacuum Tubes Sort By: Aspersie-en-sampioentertjies met mascarpone | Voelgoed
Tuis Voelgoed Huis, ens Aspersie-en-sampioentertjies met mascarpone
Aspersie-en-sampioentertjies met mascarpone
Genoeg vir 12 tertjies
1 x 400 g blaardeeg
12 aspersiestingels, maar behou die puntjies
250 g baba-knopiesampioene
100 g fetakaas, gekrummel, plus ekstra vir opdiening
1. Stel die oond op 200 °C.
2. Rol die deeg uit op ’n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is. Sny in groottes wat in die holtes van ’n muffinpan sal pas.
3. Bring ’n groot kastrol kookwater tot kookpunt en kook die aspersiestingels en sampioene vir 5 minute. Haal uit die kastrol en dompel in ’n bak yswater. Dreineer en hou eenkant.
4. Kook die aspersiepunte afsonderlik vir 3 minute en plaas in yswater.
5. Plaas die aspersiestingels, sampioene, mascarpone en eiers in ’n bakkie en geur. Gebruik ’n handmenger om alles vinnig te klits tot ’n skuimende, gladde, groen mengsel.
6. Skep die aspersiemengsel in die voorbereide deegholtes en steek ’n aspersiepunt in elke tertjie. Sprinkel die feta oor en bak tot die mengsel gepof is en gestol het, ongeveer 15 minute. Laat afkoel voordat dit uit die pan gehaal word en sit voor met ekstra feta.
Deur Anna Montali. Foto: Roelene Prinsloo