Mexiko. Ons het die Jose Cuervo Tequila Distillery besoek - Reis - 2020
Mexiko. Ons het die Jose Cuervo Tequila Distillery besoek
distilleerdery Jose Cuervo Tequila of ook genoem Mundo Cuervo, is die oudste distilleerdery in Amerika, 'n plek waar u eerstehands kan sien deagave velde waar tequila onttrek word, die uitbreidingsproses en natuurlik smaak dit om die Mexikaanse kultuur te geniet.
In die agave velde
Jose Cuervo tequila en die uitbreidingsproses daarvan
Tequila is oorspronklik van 'n stad met dieselfde naam as Jalisco, Mexiko. Jose Cuervo produseer hierdie spesifieke drank al meer as 250 jaar en word geleidelik oor die hele wêreld gewild. Die ontwikkeling daarvan het oor die jare nogal min verander, aangesien die proses in die meeste gevalle die volgende riglyne volg:
Die eerste ding is om die Blou agave, baie soortgelyk aan mezcal en selfs vir die Aloe Vera.
Daarna onttrek die Agave sy suiker met stoom onder druk op meer as 100º, 'n proses wat nie 18 uur moet oorskry nie.
Dit word dan fyngemaak en die sap word uit die plant gehaal.
Van hierdie punt af word dit bygevoeg die gis sodat jy kan fermenteer. Volgens wat hulle ons vertel het, is 'n deel van hierdie proses baie dieselfde as die van Mezcal, hoewel die laaste Dit is meer handgemaak en kom meestal van 'n ander verskeidenheid Agave.
Die laaste stap is baie soortgelyk aan ander drankies soos gin, aangesien die "moet" wat ingesamel is, in die stilstort ingestel word om die distillasieproses te begin.
Die uitwerkingsproses is immers baie vinnig, maar vandag met die modes van die oesjare of selfs met veroudering, het die drankies regtig goeie tequila-drankies geskep.
Besoek die La Rojeña-distilleerdery
Min te sien in die stad Tequila, behalwe vir agave velde en die Jose Cuervo-distilleerdery. Ons kan sê dat daar in hierdie klein dorpie, reg voor die distilleerdery, lekker is plein met sy kerk, asof die interessantste ding wat hulle saamgestel het en die stad Tequila baie meer werd is.
Die Jose Cuervo-distilleerdery, ook bekend as La Rojeña, is die oudste in Amerika en dit verskyn onmiddellik nadat sy fasiliteite gesien is. Daar is een vintage motor versameling gebruik deur sowel die Jose Cuervo-gesin as hul werknemers, motors wat perfek gebruik kan word vir 'n Chicago-gangsterfilm van die 20's.
Sodra u toegang tot u fasiliteite het, is die beeld van die handelsmerk baie aanwesig, 'n kraai van meer as 2 meter lank en 'n ander kraai lewendig en skop in 'n hok wat soos 'n koning behandel is. Hier gee hierdie dier geen slegte teken of so iets nie, dit is die meester, dit is die simbool van die handelsmerk.
Soortgelyk aan die wynkelders in Spanje kan gesien word vanaf die vate waar Tequila geberg word, hoe hulle dit maak en selfs hoe dit vervoer word. U kan ook die koperstille sien, wat wyd gebruik word in Britse gin- of whisky-distilleerderye en selfs Spaanse, soos dié in Santamanië, in Madrid.
Dit is vreemd om die hele proses te sien, terwyl hulle die essensie van die Agave langs die gis beweeg, alles perfek gesinkroniseer en waarlik skoon.
Aan die einde van die toer is die beste te wagte. Moenie sê dat wie na 'n distilleerdery of 'n kelder toe gaan nie sal smaak nie, want om nie die produk te probeer nie, is soos om nie te besoek nie. Jy kan proe ou tequilas, van meer as 12 of 18 maande en in verskillende vate gestoor word. Een tip, kyk uit: as jy met die motor kom, maak 'n draai om die plein voordat jy ry ...
Hoe om te arriveer
As u na Tequila kom, is daar verskillende maniere om daar uit te kom. in trein, met die Jose Cuervo Express, hoe hulle daar ry !!, wat vertrek vanaf 11 vanaf Guadalajara, so alles is baie maklik motor, op snelweg 15 of selfs in bus, met die Tequila plus-onderneming.
Van Guadalara tot Tequila
Daar is 'n wye verskeidenheid ervarings en toere in die La Rojeña-distilleerdery van Jose Cuervo. Van passe van een uur, 190 pesos, tot besoeke met proe en saamsnoer, 400 pesos, die VIP-ervaring, 650 pesos, wat ons gedoen het, en dit sluit proe in, die besoek aan die familie-wynmakery, die distilleerdery en die agave-velde. Op die distilleerdery-bladsy kan u al die moontlikhede sien, daar is selfs besoeke met vervoer ingesluit.
Vir 'n reis soos hierdie is dit die beste om versekering uit te neem. iati bied ons 'n aanbod vir volgelinge Reis gratis. Om te reis stel u nie vry van 'n ongeluk, 'n dokter, oordrag of medikasie nodig nie. Moenie dit speel nie. Kyk op die reisversekering deur op die banier te klik, en u het 'n 5% in u versekering om gratis reisleser te wees. Klik hier as u meer inligting wil hê.