Gebakte appels met pampoenpitte resep deur Maria Zoitas - Nuwe resepte - 2022
Keer die appels uit om die sade te verwyder. Tik met die punt van 'n klein mes in die middel van die appel en rondom dit - dit help om die appel eweredig te bak. Skil die skil 'n sentimeter om die bokant van die appel.
Meng intussen die rooiwyn en sangria -wyn in 'n braaipan en kook oor hoë hitte. Verlaag met ½, verwyder van die hitte en hou eenkant.
Plaas die appels in 'n braaipan, met die kant na bo gesny. Voeg suiker in die middel van elke appel. Sprinkel dan die kaneel om elke appel. Bak die appels vir 15 minute.
Meng intussen die bosbessies, aalbessies, heuning, pampoenpitte en lemoenskil in 'n middelslag-bak. (Dit dien as 'n bolaag vir die appels.)
Haal die appels uit die oond en bedek elkeen met ¼ koppie heuningmengsel en gelyke hoeveelhede verminderde wyn. Plaas nog 10 minute terug in die oond. Haal uit die oond en bedien warm of koud.
Pampoentert gevulde gebakte appels
Hierdie Pampoenpastei Gevulde Appels is twee gesonde nageregte in een maklike resep! Gevul met 'n soet, kaneelpampoenvulsel en heerlik bedek met 'n skeppie vanieljeroomys.
Ek is die een wat net so lief is vir appel- en pampoentaart..en haat ook alle tertkorsies net so. Graham cracker, roosterblad, sag, taai, ek diskrimineer nie.
Hoekom neem u nie die beste van albei nie, behalwe die kors en bak tot die huis na liefde ruik?
Meng hawer, neute, bruinsuiker, geroosterde pampoensaadolie, gesmelte botter, kaneel en sout in 'n medium-groot bak. Meng goed om te kombineer.
Sny die boonste 1 duim van elke appel. Gebruik 'n mes en 'n lepel ('n pomelo -lepel is baie nuttig) om die kern en sade van die appels te verwyder en putte in die middel van die appels te skep.
Vul die putte met hawermengsel. As jy ekstra het, stapel dit bo -op die appels. Plaas dit in 'n oondbak en gooi die appelasyn of -sap onder in die pan.
Bak 40-60 minute totdat die appels maklik met 'n mes gesteek word. Verwyder en laat rus vir 10 minute voor opdiening.
Eindig met 'n drup geroosterde pampoensaadolie en 'n skeut vanieljeroomys. Voeg meer pampoensaadolie by, as u so 'n obsessie daarmee het soos ons.
30 maniere om pampoensade in u herfsresepte te gebruik
Met 'n oorvloed pampoene hierdie herfs, kan u die sade goed in die kombuis gebruik.
Dit is maklik om pampoensade oor die hoof te sien wanneer u aan u pampoenkerfidees werk. In gemengde rommelpampoentjies is dit maklik genoeg om dit in die asblik te gooi sodra u klaar is.
Maar ons sê dit is 'n vermorsing! Terwyl sommige mense een of twee keer per jaar opgegroei het om saggies gesoute gebraaide pampoenpitte te eet, word hulle in ander dele van die wêreld erkenning gegee aan die kulinêre bestanddeel wat hulle werklik is. Pampoensade, wat dikwels as pepitas verkoop word, is net so veelsydig as wat dit heerlik is in nageregte, op slaaie, in dips, koekies, brood en meer.
As u nie weet wat u met pampoenpitte moet doen hierdie seisoen nie, help ons u om dit baie goed te gebruik. U kan nooit verkeerd gaan met gewone gebakte pepitas nie, maar die eetbare opsies eindig skaars daar. Gebruik dit as 'n bolaag vir jou gunsteling sop, roosterbrood, pizza's en slaaie, as voorgereg. Of, met behulp van 'n voedselverwerker of blender, gebruik pampoenpitte om pestosous te maak, 'n botterige smeer wat sy grondboontjie -eweknie teenstaan, en selfs hummus. Met hierdie hoofbestanddeel word u ook amper nie lus vir 'n lekker pampoen -nagereg nie. Dink daaraan: pampoensaadmuffins, koekies, grondboontjiebotterkoppies en & hellip -trommelrolletjie, asseblief & hellip pampoenbrood met pampoenpitte. Moet nooit weer stomgeslaan wees oor hoe om pampoenpitte te gebruik nie, en laat hierdie geniale resepte nog meer gesellige herfstoepassings inspireer. Die volgende keer dat u pampoene vir 'n jack-o'-lantern gaan skep, gooi die sade uit!
Amandelbotter gebakte appels
Opbrengs: 4 gebakte appels
4 mediumgrootte appels (ek hou daarvan om Honeycrisp-appels te gebruik, maar enige soort werk)
12 stukke pekanneut, gekap (of okkerneute)
1/3 koppie rosyne (of bosbessies of Goji -bessies)
1/4 koppie pepitas (of sonneblomsaad)
suiwer esdoringstroop vir drup
Voorverhit die oond tot 350 ° F en voer dan 'n bakplaat met bakpapier uit.
Was en droog die appels en verwyder die stamme. Sny die boonste 1/2 duim laag van elke appel met 'n mes. Sny indien nodig 'n dun stukkie onderkant sodat die appels gelyk is. As u te veel sny, wil u hê dat die bodem die vulsel kan hou. Sny van die bokant van die appel af om die middel van die kern, en laat ongeveer 1 duim onder. Skep die kern en sade uit 'n lepel tot dit skoon is.
Laag 'n eetlepel amandelbotter in elke appel en bedek met 1/8 van die pekanneute, rosyne, klapper en pampoenpitte. Besprinkel met 1/8 teelepel kaneel en sout en bedruip met suiwer esdoornstroop. Herhaal hierdie stap totdat hulle vol is.
Bak in die oond vir 30 minute, of tot appels sag is. Bedien warm (met klappermelk roomys, indien verkies) en geniet!
Voedingsfeite is vir een gebakte appel
Het jy hierdie resep probeer? Laat weet my asseblief hoe dit verloop het deur die resep te beoordeel, 'n opmerking hieronder te gee of 'n foto op Instagram te deel met die hutsmerk #makingthymeforhealth. Ek hoor graag u terugvoer!
Warm gebakte appels met karamel -drup
Hierdie warm, soet en gekruide Whole30 -appel -nagereg is so eenvoudig en lig dat dit 'n plek in u daaglikse draai verdien. U kook basies appels met kaneel en drup dit dan met 'n fluweelagtige, stroperige soet sous. Ons beskou dit graag as 'n gedekonstrueerde appeltert.
Hierdie gesonde gebakte appels proe net soos appeltaart, sonder die kors
Hierdie graanvrye gebakte appels, gemaak met net vyf bestanddele en tien minute voorbereidingstyd, is 'n flits om bymekaar te bring.
Elke appel met aartappels is gevul met 'n mengsel van amandelmeel, klappersuiker en grasbotter (klapperolie werk ook) wat die natuurlike soetheid van die appels aanvul. Dan word die appels besprinkel met gekrummelde rou amandels vir 'n graanvrye knars!
Kies 'n handelsmerk wat gewoonlik sag is, soos Gala, as u u appels uitsoek. Groter appels soos groen appels of heuningkoeke werk, maar dit kan meer tyd nodig hê om in die oond te bak. U wil hê dat hulle sag en sag moet wees as u dit uit die oond haal.
As u u appels sny en ontkern, moet u die vel aanhou. Die vel is waar die vesel is en dit hou ook die appels bymekaar terwyl hulle in die oond bak.
Die beste deel van die eet van hierdie gebakte appels is om lae op die bolaag te plaas. Tuisgemaakte klapperjogurt en 'n bietjie kaneel kan altyd aangevul word. Vir 'n meer dekadente draai, bedek dit met 'n skeppie klappermelk -roomys en drup gesmelte donker sjokolade oor!
"Halfgebakte oes" appelresepte
Ek dink hawermout kry so 'n slegte rap. Ons weet almal dat hawer goed is vir ons, maar dit beteken nie dat dit vervelig moet wees nie. Voer hierdie twee maklike hawerresepte in. Hulle is perfek om die vorige aand voor te berei, en gryp dan net in die oggend. Daar is twee maniere om dit te maak. Die eerste metode is om die hawer in 'n pot of bak te kombineer en oornag in die yskas te laat sit. Die tweede metode is om die vorige aand alles in u stadige oond te kombineer en dit stadig en stadig te laat kook - as u wakker word, ruik u kombuis ongelooflik. Wat ek van hierdie resep hou, is dat u die geure kan verander, afhangende van die seisoene. In die herfs vul ek my hawer met appels in die winter, vars sitrus in die lente, aarbeie en in die somer, steenvrugte.
1½ koppies melk van jou keuse (ek hou van geblikte klappermelk)
2 baie ryp piesangs, fyngedruk, plus gesnyde piesang vir bolaag
2 eetlepels onversoete klappervlokkies, gerooster
2 eetlepels heuning, plus meer vir opdiening
Vars of gedroogde vye, gehalveer, vir opdiening
Granaatpitte, vir opdiening
1. Roer die hawer, melk, fyngedrukte piesang, jogurt, klapper, heuning, chia sade, vanielje en sout in 'n medium bak tot dit goed gemeng is. Verdeel die mengsel eweredig tussen twee bakke of twee 8 tot 12-onse glasflesse. Bedek en verkoel vir ten minste 6 uur of oornag.
2. Roer die hawermout soggens, bedek dan met gesnyde piesang, geroosterde pekanneute en vye. Bedruip met heuning en besprinkel met granaatpitte.
Warm Cranberry Appel
Botter of kleefwerende kossproei, vir smeer
1¼ koppies staalgesnyde hawer
2 appels (ek hou van Honeycrisp), ontpit en gekap, plus nog meer vir opdiening
½ koppie gedroogde bosbessies, plus nog meer vir opdiening
2 eetlepels suiwer esdoringstroop, plus meer, indien verkies, vir opdiening
½ teelepel gemaalde kaneel, plus nog meer vir opdiening
Geroosterde pekanneute, vir opdiening
Geroosterde pampoenpitte (pepitas), vir opdiening
1. Smeer jou slowcooker liggies met kookspuit of botter. Meng die hawer, melk, cider, appels, bosbessies, esdoringstroop, vanielje, kaneel, sout en 1 koppie water in die stadige oond en roer om te meng. Bedek en kook op laag vir 6 tot 9 uur.
2. Roer die hawer soggens, bedien warm, bedek met appel, bosbessies, kaneel, pekanneute en pampoenpitte. Bedruip met ekstra esdoornstroop, indien verkies.
Appel- en Brie -sop met spek- en pampoensaad Granola Bedien: 4
Appel- en Brie -sop | "Half Gebakte Oes "
As die lug skerp word en die blare van kleur begin verander, begin my appelbeheptheid hoog, en begin ek al my kreatiwiteit fokus op kook en bak met appels. Skryf hierdie sop in! Dit is die beste kos vir die herfs. As daar een resep is om te maak wanneer die weer begin verander, moet dit die geval wees. Die Brie pas so goed met die soet appels en herfspampoentjies. Bedek jou bak met hartige pampoensaad en spekgranola, en hierdie resep is een wat jy jaar na jaar terugkeer!
Appel- en Brie -sop
1 klein soet ui, in skywe gesny
⅔ koppie appelasyn
2 heuningkorrelige appels, ontpit en gekap
3 koppies geskil en blokkies botterskorsie
of pampoen (ongeveer ½ medium)
1 bottelbier (12 ounce) (ek hou daarvan om pampoenbier te gebruik)
8 gram Brie -kaas, skil verwyder, in blokkies gesny
Spek- en pampoensaad Granola
½ koppie ongekookte outydse gerolde hawer
1. Verhit die olie in 'n groot houer oor medium. As dit blink, voeg die ui by en geur met 'n knippie sout en peper. Kook, roer gereeld, ongeveer 5 minute, tot sag. Voeg ⅓ koppie cider stadig by en laat dit in die uie kook. Herhaal totdat al die cider bygevoeg is en die uie ongeveer 10 minute lank gekarameliseer is. Voeg die appels, pampoen en tiemie by en kook oor matige hitte, roer tot sag, sowat 8 minute. Voeg die bier, 3 koppies sous en die cayenne by. Verhoog die hitte tot hoog, laat prut en kook vir 15 tot 20 minute, of tot die appels en pampoen sag is.
2. TUSSEN, MAAK DIE GRANOLA. Kook die spek in 'n groot pan oor medium hitte tot bros, 3 tot 4 minute aan elke kant. Dreineer op 'n papierhanddoek -uitgevoerde bord. As dit koel genoeg is om te hanteer, verkrummel die spek grof.
3. Smelt die botter in dieselfde groot pan oor matige hitte en kook tot dit net bruin begin word en gerooster ruik. Voeg die hawer en pampoenpitte by en kook nog 1 minuut. Verwyder die pan van die hitte en roer die gekrummelde spek daarby. Geur met sout.
4. As die appels en pampoen sag is, plaas die sop in 'n blender en pols tot glad
5. Plaas die sop terug in die pot en sit op matige hitte. Roer die melk by en bring die sop tot kookpunt. Roer die cheddar en Brie by tot gesmelt en glad. Voeg meer sous by om die sop te verdun, indien verkies. Prut nog sowat 5 minute, of tot bedien.
6. Skep die sop in bakkies en bedek met die granola.
Gesoute Treacle Butter Appeltaart Maak: 'n 8-duim-tert
Gesoute Treacle Butter Appeltaart | "Half Gebakte Oes "
Ek is so opgewonde oor hierdie pastei, en om meer redes as wat jy waarskynlik sou dink. Ja, dit is ongelooflik lekker, maar miskien belangriker, ek wil gesels oor die feit dat dit treacle butter het. As u nie weet wat treacle butter is nie, is u natuurlik nie so 'n groot Harry Potter -freak soos ek nie. Dit is goed, maar dan moet ek 'n bietjie verduidelik. Treacle, ook goue stroop genoem, is basies die Britse vorm van swartmelkmelasse, en dit is toevallig een van Harry Potter se gunsteling geure. Ek het skilferige seesout en botter bygevoeg om gesoute treacle -botter te maak. Nou besef ek ten volle dat dit miskien nie na die beste ding ooit klink nie, maar ek is hier om u te vertel dat dit die beste ding ooit is. Smeer die botter oor die hele tert net soos dit uit die oond kom, en jy sal gou besef hoe briljant hierdie kombinasie is.
2 stukke rondes, gekoop of tuisgemaak (resep volg)
4 eetlepels (½ stok) ongesoute botter, by kamertemperatuur
Knippie skilferige seesout
3 pond Honeycrisp en/of Granny Smith -appels, ontkern en ¼ duim dik gesny
Bruin botter roomys, vir opdiening
1. Smeer 'n 8-duim-tertbord met botter of kookspuit.
2. Rol die tertdeeg op 'n meelbestrooide oppervlak in twee rondes van 12 duim uit. Dra een ronde versigtig oor na die voorbereide tertbord, lig die rande op en laat die deeg in die bodem van die skottel sak - moenie dit rek nie. Sny die rande af indien nodig, en prik die bodem van die deeg 'n paar keer met 'n vurk.
3. MAAK DIE TREAKEL. Roer die botter en melasse saam in 'n klein bak. Voeg die sout by en roer om te meng.
4. Giet die helfte van die stroopbotter in 'n groot bak en sit die res opsy vir opdiening. Voeg die appels, bruinsuiker, meel, kaneel, neutmuskaat en suurlemoensap by. Roer tot alles eweredig versprei is. Skep die mengsel in die stuk in die skottel. Skep seker al die goeie sappe uit die bak.
5. Plaas die tweede tertdeeg bo -op die appels. Druk die rande van die boonste kors teen die tertbord en krimp die rande van die onderste kors saam met die boonste kors om die tert te verseël. Alternatiewelik, rol die boonste ronde uit, sny die deeg in repies en maak 'n roosterblad (sien foto, bladsy 256).
6. Smeer die boonste kors met die geklitste eier. Sny met 'n skerp mes vier splete in die boonste kors sodat stoom kan ontsnap. Bedek met kleefplastiek en verkoel in die yskas tot die kors ferm is, minstens 1 uur.
'Halfgebakte oes -kookboek' is nou beskikbaar.
Herdruk uit Half Baked Harvest Cookbook. Kopiereg © 2017 deur Tieghan Gerard. Gepubliseer deur Clarkson Potter/Publishers, 'n afdruk van Penguin Random House, LLC.
Vinnige en maklik gebakte appels
Ek is nie seker of dit regverdig is dat die pampoen die meeste kulinêre aandag kry as die val val nie. So lief as wat ek vir my 'n pampoen het [voeg 'n gereg in wat moontlik met pampoen gemaak kan word], verkies ek iets met appels.
Ek kan lewe van appeltaart, appelbrood, appel-gevulde pannekoeke, pannekoek bedek met appelasirop, appel-cheddarpampoentjiesop en jy kry die idee. Begrawe my net in appels, en ek sal 'n gelukkige meisie wees.
Een lekkerny wat ek nie te gereeld maak nie, is gebakte appels. Ek is nie seker hoekom nie. O, wag, ja ek doen. Dit is die holte van die appels, wat in my kop soos 'n taak lyk, maar in werklikheid slegs 'n paar minute neem. Ek moet ophou om gedagtespeletjies met myself te speel, want ek het ernstig misgeloop.
Ons het onlangs 'n paar vriende vir ete gehad, en ek het 'n eenvoudige en heerlike nagereg gesoek. Ek wou ook iets hê wat skreeu val. Die gebakte appels -resep wat deur die TK -lid Laura ingedien is, lyk net soos die ding waarna ek gesoek het.
Laat ons eers ons bestanddele versamel! Om eerlik te wees, toe ek alles bymekaarmaak, het ek gedink dat dit nie alles kan wees nie. Ek het selfs 'n ekstra stukkie botter gegryp. (U weet, net vir ingeval.) Eintlik is alles wat u nodig het klein appels, hawer, bruinsuiker, kaneel en sagte botter. Dit is dit.
Dit is 'n uitstekende springpunt vir aanpassings! As u suiwel, graan of geraffineerde suiker vermy, kan u klapperolie, gekapte neute/gedroogde vrugte/klapper en heuning gebruik. U kan ook met die speserye speel en 'n bietjie neutmuskaat of kardemom byvoeg vir 'n meer eksotiese smaak. Die enigste vervanging wat ek gemaak het, was die gebruik van klappersuiker in plaas van bruinsuiker.
Goed, nou vir die deel wat ek vrees (wat regtig nie so erg is nie). Gryp 'n skerp mes en sny om die stam van die appel, ongeveer 1/3 tot in die middel.
U kan ook op hierdie punt 'n lepel gebruik om enige saad of stukkies kern wat daar oorbly, uit te skraap. Herhaal met die oorblywende appels.
As u dit vroeg bymekaarmaak en van plan is om dit 'n paar uur in die yskas te plaas voordat ek dit bak, sal ek 'n bietjie suurlemoensap aan die binnekant van die appels vryf, sodat dit nie bruin word nie. Suurlemoensap sal ook die smaak van die appels verhelder. As u toevallig 'n tweejarige het wat u graag wil help, is hulle goed daarvoor.
Gryp 'n bak wat groot genoeg is om al die appels te hou. My 9 吉 duim -glasbak was die perfekte grootte. Smeer 'n groot hoeveelheid botter aan die kante en onderkant van die pan. Moenie skaam wees nie.
Sprinkel ook van die bruinsuiker in die pan.
Plaas jou appels in die pan sodat hulle almal regop bly. U wil nie hê dat die kosbare vulsel moet mors nie!
As ons van die vulsel praat, gryp 'n klein bakkie en giet die hawer daarin.
Voeg die kaneel (en enige ander speserye wat jy wil byvoeg) by.
En die res van die bruinsuiker.
Gee dit 'n goeie mengsel. Of laat u kombuismeisie dit vir u doen.
Dit is die prettige deel. Gooi die res van die versagde botter in die hawer en meng dit met u hande totdat die botter ingewerk is en u 'n krummelrige tekstuur kry.
Ek het geweet dat sy hierdie deel nie sou kon weerstaan ​​nie.
Dit is ongeveer die tekstuur waarna u op soek is. Probeer om dit nie uit die bak te eet nie. Glo my, dit is moeilik.
Bel u lieflike assistent weer en laat haar die vulsel in die appels gooi. Ek was verbaas oor hoe goed sy dit gedoen het. Dit is so 'n wonderlike resep om kinders by die kombuis te betrek!
Ons het dit net aanhou stapel totdat ons die lêer opraak.
Plaas hulle 'n rukkie in die oond en …
U huis ruik nie net ongelooflik nie, maar u is ook naby die hemel in 'n bak.
Die instruksies sê om die karamelsous uit die pan oor die appels te skep, maar ek het nie veel sous om oor te praat nie. In plaas daarvan bedien ons dit met vanielje -bone gelato.
Ek het ook 'n bietjie seesout vanielje -boontjie -karamelsous opgeklits en dit bo -oor gegooi. Waarom ek dit in die begin nie gedoen het nie, is vir my te veel. As u tuisgemaakte karamelsous wil maak, is daar baie resepte hier op Tasty Kitchen! Ek het 'n paar hieronder ingesluit wat my opgeval het.
Baie dankie aan Laura vir 'n fantastiese en maklike resep om saam met my kinders te doen! Kyk gerus na haar TK -resepboks en haar pragtige blog, My Friend's Bakery, vir meer resepte.
Pampoentert - gekruide pampoensade
Al die geur en speserye van pampoentert bedek hierdie gebraaide sade vir 'n gesonder voorkoms van die klassieke nagereg.