HERSIENING VAN DUBROVNIK KOS TOER - BEPLANNING - 2021
Hersiening van dubrovnik kos toer
Dit is deel van 'n reeks onderhoude met inspirerende reisigers. Die onderhoud van vandag kom van Gigi Griffis oor haar Dubrovnik-kos-toer. Lees meer oor toere en toerbeoordelings hier. Alle foto's is deur Gigi.
Hallo - ek is Gigi, 'n skrywer en webkonsultant wat die wêreld voltyds reis saam met my pint-grootte pooch, Luna, en my lewensmaat, Tsjad. Ek reis amper elke jaar internasionaal sedert ek 14 was en was amper vyf jaar voltyds op pad. In daardie tyd het ek elke vasteland behalwe Antarktika getref, en ek het diep verlief geraak op Europa, waar ek van plan is om verblyf te kry en 'n tuisbasis een of ander tyd in die volgende paar jaar te vestig. Ek skryf vandag van Dubrovnik, Kroasië, en oor 'n paar weke is ons die somer in Bosnië deur.
Waar het u op u toer gegaan en hoe lank was dit? Hoeveel eetplekke was daar?
Ons toer - via Dubrovnik Food Tours - was binne die mure van die ou stad Dubrovnik. Daar was vyf amptelike stopplekke, maar toe ons toergids sien dat sy vriende vars oesters op die plein verkoop, neem hy ons op 'n koel ompad om 'n paar te maak, en die totaal van die stopplekke was ses.
Die toer het om 11 uur begin en ons het omstreeks 15:00 huis toe gekom, en die reistyd afgetrek om terug te kom na ons plek (buite die stad), en ons het ongeveer 3, 5 uur saam met ons gids deurgebring. Die tempo was lekker en ontspanne.
Dubrovnik Food Tours was eerlikwaar die enigste voedseltoeronderneming wat ons in Dubrovnik kon vind. Ons hou van kos-toere en het geweet dat ons een wil neem, en dit maak die keuse redelik maklik.
Toe ons ons toer onderneem het, was ons 'n maand lank in Dubrovnik ... en was ongelukkig teleurgesteld oor die plaaslike kos. Ek en my maat is albei groot kosies en ons is kieskeurig. Al die kos wat ons voor die toer gebring het, was goed ... net nie skouspelagtig nie, nooit 'n "wow" oomblik nie. Ons het reeds geweet dat ons van kos-toere hou, en een van die grootste voordele van 'n kos-toer is dat dit 'n geleentheid vir 'n plaaslike gids is om 'n klomp kos-en-kuierplekke vir hom of haar te wys. Ons wou sien of Dubrovnik regtig 'n koskultuur het, en ons mis dit net op een of ander manier, ondanks al ons navorsing. (Die antwoord is ja.)
Wat het jy van die Dubrovnik-kostoer gehou? Wat was jou gunsteling deel?
My gunsteling was die oulike klein wynkroeg waar ons plaaslike wyne, vleis, kaas en hierdie te-sterfte rooipeper probeer het. Ons is eintlik môre terug daar vir 'n tapas-aand saam met vriende wat deur die stad gaan.
Ek het ook baie geniet van die uiters vars tuna-tartaar en die ompad vir vars oesters, wat lekker en spontaan en wild gevoel het.
Wat het u van Dubrovnik tydens die kos-toer geleer?
Ons gids is gebore en grootgemaak in Dubrovnik, en in sy dertiger- en 40-jarige ouderdom, beteken dit dat hy die beleg op die stad helder onthou. Dit was hartseer en fassinerend om te hoor hoe hy vasgevang is binne die stadsmure en reënwater versamel om te drink.
Ek het persoonlik gedink dat die nagereg middelmatig was ... maar ek dink nie dat die toer nie 'n goeie plek was nie. Ek dink dit is net nie my soort nagereg nie (ek het dit al twee keer hier in Dubrovnik gehad, want dit is iets van 'n handtekeninggereg en het ook nie daarvan gehou nie).
Wat was jou gunsteling kos op die Dubrovnik-kos-toer?
Waarskynlik die plaaslike verspreiding by die wynkroeg (alles daarop, van die soetrissie tot die vleis).
Wat het u geïnspireer om die Dubrovnik-kosreis te onderneem of na Kroasië te reis?
Dubrovnik was vir altyd op my kyklys. Aangesien ons net drie maande in Italië deurgebring het (wat, soos Amerikaners beteken dat ons drie maande uit die Schengen-sone moes vertrek) en Kroasië buite die Schengen-gebied is, het ons besluit om op pad te gaan.
Sal u die Dubrovnik-kosreis aanbeveel? Sou u iets daaraan verander?
Absoluut! Ek is mal daaroor om 'n plek te leer ken deur middel van sy kos, en dit is hoe ons ons gunsteling plaaslike plekke gevind het (al die blogplasings en groot tydskrifartikels wat ek gelees het, het ons na plekke wat teleurgestel is) gestuur. Vra gerus die gids oor sy ervarings binne die mure, sowel as gedurende die oorlog.
Daar is niks wat ek sal verander nie.
Ja! Toere in die algemeen is ideaal vir nuwe reisigers en solo-reisigers. U sal ander reisigers ontmoet, 'n bietjie oor die geskiedenis en kultuur leer ken, 'n klomp verskillende kosse probeer en miskien u gunsteling wynkroeg vind.
Kyk na Dubrovnik Food Tours vir meer inligting, en soek meer Dubrovnik-toere op Viator.
Oor die skrywer : Gigi Griffis is 'n wêreldreisende entrepreneur en skrywer met 'n spesiale liefde vir inspirerende verhale, nuwe plekke en om in die oomblik te leef. In Mei 2012 het sy haar goed verkoop en met 'n groeiende onderneming en 'n pint-grootte pooch op pad gevat. Sy blog op gigigriffis.com en het die afgelope twee jaar 11 onkonvensionele reisgidse geskryf. Kyk hier na Amazon op Amazon.