Ho eletsa ho khetha litamati tse ka bang boholo bo lekaneng, ho butsoa le mefuta e mengata. Meroho e lokela ho hlatsoa hantle le ho omisoa. Ka tsela e tšoanang le meroho e lokela ho lokisetsa linkho. Tara hlatsoa 'me u senya. Ebe o beha tlase ea makotikose ka meroho, konofolo le pepere e nang le sliced. Ka mor'a moo, re ala li-tomate - li ka khaola haeba li lakatsa, kahoo li tla lumellana le ho feta. Ka holimo re tlanya bolo e 'ngoe ea meroho le konofolo. E setse ho tšollela lisebelisoa tse nang le brine. E lokiselitsoe ka tsela e latelang: ka 5 l ya metsi ho hlokahala ho qhaqha letsoai le tsoekere. Pheha motsoako ka metsotso e 5 'me u tšollele tamati ho eona. Dihlahiswa di ka nna tsa etswa, ​​empa sena ke sewelo, kaha mafiritshwane a nang le mahlo a atisa ho kenngwa dibakeng tsa polokelo Afrika Borwa. Dikgomo, dinku le dipoli ke phofu e ka sehloohong maemong a mmalwa ha mehlape e etswa. Leha ho le jwalo, balemi ba lokela ho hopola hore feela ho bona phepo ya thamahane hodima setopo ha ho bolele hore e bolaile phoofolo.