Nagereg Mini Clafoutis met maaskaas en kersies - Nuwe resepte - 2022
Nagereg Mini Clafoutis met maaskaas en kersies
Voorverhit die oond tot 80 ° C.
Klits heel eiers met suiker, voeg mielieblom by en voeg kondensmelk en maaskaas by.
Meng tot 'n gladde samestelling verkry word.
Smeer die individuele vorms met botter.
Giet die samestelling (laat 1 cm vry) en voeg 'n paar kersies in elke vorm.
Eenvoudig, vinnig en baie goed! Versier met poeier suiker.
Kontroleer met maaskaas
Kontroleer met maaskaas van: eiers, margarien, suurlemoen, sout, kaas, rosyne, meel, botter.
250 g gevryfde koeikaas
Vryf 150 g margarien met 3 eiergele en 2-3 sakkarienpille, voeg dan die sap van 1 suurlemoen by en meng die samestelling goed. Voeg 1 knippie sout, 250 g gevryfde maaskaas met 3 geklitste eierwitte en 50 g gewaste rosyne by.
Voeg die skil van 1 gerasperde suurlemoen en 300 g gesifte meel by en meng tot glad.
Giet die deeg in koekplate gesmeer met 50 g botter en uitgevoer met meel en bak vir 15 minute op hoë hitte, dan nog 30 minute op hoë hitte.
Ons berei vandag 'n sout weergawe voor van die klassieke nagereg van Franse oorsprong Clafoutis met kersies - Salted Clafoutis!
Hierdie sout weergawe is 'n perfekte voorbereiding vir die somer, vars en verfrissend as dit koud bedien word, uit die yskas. Dit is maklik om voor te berei met eenvoudige bestanddele en die meeste uit kleurvolle somergroente te haal! Dit is ideaal vir middagete of aandete en is maklik om na pieknieks en natuuruitstappies te vervoer.
Gesoute Clafoutis - wat u moet weet oor die resep
Aan die basis van enige Clafoutis-resep is 'n digte eiergebaseerde deeg, baie soortgelyk aan pannekoekdeeg. In werklikheid is die bereiding van 'n clafoutis, soet of sout, net so eenvoudig soos pannekoek of pannekoek, miskien selfs eenvoudiger en vinniger, want ons hoef nie langs 'n pan te sit nie! Ons meng eenvoudig eiers, melk, soms soet room, 'n bietjie meel en u is klaar! Ons sit ons gunsteling groente, in spek in blokkies gesny (opsioneel, maar heerlik!) En enige tipe kaas. Giet die deeg bo -op en bak! Clafoutis swel in die oond en word effens leeg as dit afkoel. Dit het 'n heerlike kors, bruin rande en 'n sagte, poedingagtige binnekant.
Gesoute Clafoutis - wat kan ons gebruik vir die vulsel?
Ek het gekies om kersietamaties, olywe en mozzarella, vars basiliekruid, te gebruik. Dit alles inspireer my 'n somerslaai. Maar u kan ook ander seisoenale groente gebruik: eiervrug en courgette, wat ons in blokkies sny en 'n bietjie in 'n pan braai met 'n bietjie olie. Die groente verlaat dus hul oortollige water en word effens bros en gekarameliseer. Blokkies paprika, mielies, ertjies, wortels werk net so goed. Hoe meer kleurvol, hoe beter!
Bestanddele vir 6 porsies gesoute Clafoutis:
70 ml Vita D'Or -olie
250 g Eridanous olywe
'n teelepel Pilos botter
Al die bestanddele wat nodig is vir die soutresep van Clafoutis wag op u LIDL WINKELSvan regoor die land!
Vir die CLAFOUTIS SARAT VIDEO -resep, klik op SPEEL in die venster hieronder! & # x2665 Moenie vergeet om in te teken op Teo's Kitchen YouTube -kanaal nie (klik HIER) & # x2665
Volg die stap-vir-stap resep hieronder vir die stap-vir-stap voorbereiding van die gesoute Clafoutis-resep!
Eerstens berei ons die oondbak voor: smeer baie goed met botter, 'n hittebestande bak of 'n skinkbord van 15 x 25 cm. Voorverhit die oond tot 180 ° C.
Plaas die goed gedreineerde mozzarella en olywe op die bodem van die bak, die kersietamaties.
Meng eiers, olie, melk in 'n groot bak totdat ons 'n samestelling van pannekoeke het. Geur met sout en peper. Voeg die meel en knoffel by die pers. Ons meng.
Giet die samestelling in die pan, oor die tamaties, mozzarella en olywe. Ons sit ook die vars basiliekruidblare.
Dam Clafoutis sarat bak 35-40 minute of tot 'n goue kors en die rande bruin is.
Clafoutis sarat Dit kan warm of koud bedien word, afhangende van u voorkeure. Dit hou 2-3 dae in die yskas baie goed, en jy kan dit maklik verhit voordat dit bedien word. Mag jy die beste wees!
Clafoutis resep met kersies
Hierdie koek word voorberei en geëet die aand toe Mandinga by Eurovision geslaan is. Ek het die kersies uitgehaal en gesug toe ek die stemme van die ander lande nou sien, sug ek na die heerlike smaak van die koek: hoe kan ek jou vertel dat dit heerlik is? Ek laat Oana jou môreoggend vertel wanneer sy wakker word. Ek wil jou vertel dat dit na 1 uur uit die oond gehaal word en ongeveer 2 uur in die oggend plaas. Dit is die siklus wat mense snags doen & # 8230
600-650 gram ontpitte kersies
Die mees ingewikkelde deel van hierdie koek is om kersies te koop en die sade daarvan te verwyder as u 'n saadverwyderaar het, sal dit makliker wees. Indien nie, doen ons dit: sny die kersies in die helfte, een van die helftes kom sonder sade en een met sade. Verwyder die sabel met die punt van 'n klein mes. Ons sit die ontpitte kersies in 'n pan gesmeer met botter.
Meng die ander bestanddele in 'n bak en giet die mengsel oor die kersies. Plaas die bakplaat vir 45 minute in 'n warm oond van 180 grade.
Uiteindelik sal hierdie koek 'n ware kookkuns wees: konsekwentheid en smaak wat u herinner aan gebrande suikerroom. Verf met suiker en sit voor wanneer dit afkoel.
26 kommentaar vir
Kommentaar deur Oana op 14 Junie 2012 om 08:16
Hahaha & # 8220 Poeier met suiker en bedien wanneer dit afkoel. nog 'n kwart van die koek oor sedert ek die stoof afgeskakel het. En ek was een persoon aan die tafel)
Kommentaar deur Larisa op 14 Junie 2012 om 11:32
) Dit is die effek van 'n heerlike koek, dit is wat ek met verbrande suikerroom doen.
Kommentaar deur Larisa op 14 Junie 2012 om 11:33
a, en in elk geval eet ek iets voor die fotograaf terwyl hy poseer, ek geniet al die eerste porsie
Kommentaar deur Marioara Zota op 14 Junie 2012 om 11:48
Dankie vir die resep! Vandag sal ek dit beslis probeer! & lt3
Kommentaar deur Larisa op 14 Junie 2012 om 11:50
Kommentaar deur Marioara Zota op 14 Junie 2012 om 13:27
Baie dankie! Ek het egter 'n vraag: # 8230. Kan ek hierdie resep met aarbeie in plaas van kersies maak? Ek het net besef dat my kersies nie presies goed is nie.
Kommentaar deur Larisa op 14 Junie 2012 om 13:34
ja, dit kan met aarbeie gedoen word, en ek beplan om in die volgende periode 'n kersie -clafoutis te maak
Kommentaar deur Marioara Zota op 14 Junie 2012 om 13:58
ok, super & # 8230 dankie vir die antwoord! yummmi, klink ook goed met kersies!
Kommentaar deur Denisa op 15 Junie 2012 om 00:24
Hoeveel grade sit ons in die oond?
Kommentaar deur Denisa op 15 Junie 2012 om 00:26
As ek nie die vorm van 'n tert het nie, kan dit dan in 'n skinkbord gemaak word?
Kommentaar deur Larisa op 15 Junie 2012 om 00:34
Denisa, dankie dat u my aandag gevestig het op die oondtemperatuur. Bak die clafoutis -koek by 180 grade.
Wat die skinkbord betref, stel ek voor dat u dit in 'n koekbak of koekpan doen: die stoofplaat is baie groot vir hierdie hoeveelheid bestanddele en niks sal uitkom nie. Of u kan dit in 'n pot maak wat hoë temperature weerstaan ​​en nie plastiekhandvatsels het nie, in die oond of in 'n yena -skottel.
Of verdubbel ten minste die bestanddele vir 'n groot stoofplaat
Kommentaar deur Denisa op 15 Junie 2012 om 13:33
hmm goeie idee met yena vessel & # 8230.dankie :)
Kommentaar deur Oana op 15 Junie 2012 om 18:05
Ek het dit in 'n skinkbord van 21/24 cm en 4 cm hoog gemaak, en dit was die perfekte samestelling vir my skinkbord.
Kommentaar deur Mara op 27 Junie 2012 om 15:34
Sjoe. Ek maak vandag aarbeie, aangesien kersies dit nie in koeke bederf nie
Kommentaar deur Larisa op 4 Julie 2012 om 16:29
dis hoe ek nog een wil maak
Kommentaar deur gabytza7002 op 15 Julie 2012 om 13:03
Dankie vir die resep & # 8230 Ek het die koek gisteraand gemaak en dit het my 'n komma, 'n goeie oond, bestanddele gegee, soos alles gesê het, maar iets was nie goed nie, dit het nie gebak nie, ek kan nie wag om dit te proe nie cake & # 8230 is daar nog iets geheims?
Kommentaar deur Larisa op 17 Julie 2012 om 14:26
hoekom sê jy dit het nie gebak nie? die konsekwentheid daarvan is egter natter, tussen 'n pandispan en 'n verbrande suikerroom & # 8230
Ek is jammer om te hoor dat ek hierdie clafoutis eerlik op vakansie gemaak het, net nektariene gesit het, die bestanddele verdubbel het, dit te gaar en in 'n groot skinkbord gesit het, en dit het perfek uitgekom
Kommentaar deur Oana op 31 Julie 2012 om 14:27
Hallo, in plaas van lees, is dit reg as ek frambose gebruik?
Kommentaar deur Larisa op 31 Julie 2012 om 14:48
en u kan ook 'n foto na ons stuur of dit direk op die fanabun -blad plaas, ek dink 'n waansin sal uitkom
Ek het hierdie koek ook met nektariens gemaak en dit het baie lekker geword
Kommentaar deur Oana op 31 Julie 2012 om 14:54
) Dankie vir die vinnige antwoord! En natuurlik vir die wonderlike resepte!
Kommentaar deur lore op 4 Augustus 2012 om 13:57
Kommentaar deur lore op 4 Augustus 2012 om 13:58
Kommentaar deur Larisa op 4 Augustus 2012 om 14:07
Kommentaar deur Diana op 19 September 2012 om 10:37
Ek het ook 'n vraag: As ek nie meer vars kersies op die mark kan kry nie, kan ek dan kersies in kompote sit?
Kommentaar deur Larisa op 22 September 2012 om 17:14
Diana, u kan kersiekompote probeer net om dit goed te dreineer voordat u die sap in die samestelling laat.
Kommentaar deur ionela op 23 Junie 2013 om 09:36
Ek beveel hierdie resep 100% aan. Dit het elke keer uitgekom. Ek het ook appels en kersies probeer. Dit is my gunsteling nagereg, want dit is maklik om te maak, dit neem nie tyd nie, dit is nie duur nie, ens. Dankie Larisa. As u soortgelyke resepte ken, plaas dit asseblief.
Smeer die helfte van die blaardeeg in 'n groot, lang skinkbord. Plaas die maaskaas op die vel, strooi die skaapkaas oor, plaas die res van die blaardeeg.
- Kook die pasta met 'n bietjie sout en 2 eetlepels olie. Kaaspasta: Klits eiers, voeg suurroom, geure, rosyne by. - Ek sluip in
Deeg: Sit al die bestanddele in 'n bak, begin met meel, suiker, eier, bakpoeier geblus met asyn, vanieljesuiker
Die spinasie word gekies, gewas en in water gekook met 'n bietjie sout. As dit gaar is, dreineer dit en laat afkoel. Tertblad
Berei die pannekoekdeeg soos volg voor: gooi die meel in 'n bak, 3 eiers plus 'n eierwit (hou 'n eiergeel vir die roomkaas),
Sit die telemeau op die klein rasper, was en sny die dille, sit dit in 'n bak, voeg die maaskaas by en meng goed. versprei
Meng die eiergele baie goed met die pakkie botter, voeg die suiker, maaskaas, vanielje en meel by. Meng dan goed
Meng eiers, melk, versoeter met klitser. Voeg gesmelte margarien geleidelik by, maar nie warm nie. Bakpoeier en meel
Die blokkies appelkose word in 'n bak gemeng met die lemoensap (ek het 'n lemoen ingedruk) Die vleis word in olie gebraai tot
Klits eiers met suiker, voeg dan olie, jogurt of melk geleidelik by, bakpoeier met suurlemoensap, geure en meelmengsel
Resep vir die bereiding van pannas Om die beste van die heerlike smaak van aarbeie te benut, maar nie net skuim of terte nie, maar in 'n
1. Sif die meel in 'n diep bak. 2. Meng die gis met 2 eetlepels warm melk en 1 eetlepel suiker. 3. Giet die mayo oor
Deeg: meng die eiergele met suiker, meel, kakao en bakpoeier. Voeg dan die geklitste eierwitte by. a
Vir die swartbessie -deeg: meng die botter met die suiker en 'n bietjie soutpoeier. Voeg een eier by en meng goed na elkeen. meng
Berei die pannekoekdeeg soos volg voor: gooi meel in 'n bak, eiers, 'n bietjie sout, 3 eetlepels olie en begin om te meng
Die blokkies appelkose word in 'n bak met die lemoensap gemeng. Braai die vleis in olie tot dit verkrummel en voeg dan by
Druk die beskuitjies fyn en meng met die margarien. Plaas die samestelling in 'n reghoekige (of vierkantige) skinkbord wat met papier uitgevoer is.
Vars koeikaas word uit wei gedreineer, baie goed met 'n vurk gemaal om moontlike klonte te voorkom.
Resep vir die bereiding van papanas met heuning Sit 'n pot kookwater waarin die kaneelstokkies bygevoeg word. Amandelvlokkies
Berei die vanieljepoeding volgens die instruksies op die verpakking en meng dit met die maaskaas. Die aarbeie word gewas en gesny
Smelt die botter in 'n kleefvrye pan (verhit die olie), voeg die 200 g griesmeel by. U kan broodkrummels gebruik, maar ons hou meer daarvan
Sny die ui, wortel, knoffel, sampioene en kaas in blokkies. Braai oor lae hitte met 'n eetlepel olie. Voeg 'n teelepel by
1) Sny elke sny brood in 4 en braai dit op die bord of in die oond, sny die tamatie in blokkies, steek dit deur 'n sif, meng die deeg
Bruin bokant: Vryf die eiergele met poedersuiker, 'n koppie water en rum -essens. Klits die eierwitte met 'n mespunt
Hoe om deeg voor te berei: 1. Meng gesifte meel met kakao, gis en sout in 'n bak. 2. Gooi die suiker, vanieljesuiker daarin