Tuisgemaakte tortilla basisse resep - Nuwe resepte - 2021
Tuisgemaakte tortilla basisse resep
Dun mieliemeelpannekoeke wat noodsaaklik is in Mexikaanse kookkuns. U kan ook tortilla-basisse koop wat in die plaaslike winkel vervaardig is.
30 mense het dit gemaak
BestanddeleMaak: 4 tortillas
100 g fyn polenta (mieliemeel)
As die polenta te grof is, probeer om dit fyner te maak met 'n voedselverwerker voor gebruik.
Die eerste stap is om die deeg te maak. Jy benodig 'n mengbak. Gooi 100 g meel en 'n teelepel sout in die mengbak. Voeg 150 ml water by en roer deur. Voeg dan 100 g polenta by en meng goed met jou hande. Versamel die deeg in een bal.
Die volgende stap is om die deeg te rol. Hou bakpapier, deegroller en kombuisskêr gereed. Verdeel die deeg in kwarte en rol elke stuk deeg in 'n bal. Sit een bal deeg tussen twee velle bakpapier en druk dit liggies met u hande vas. Rol die deeg met die deegroller deur die bakpapier tot 'n deursnee van ongeveer 18 cm. Gebruik die kombuiskêr om die deeg saam met die bakpapier in 'n sirkelvormige pannekoekvorm te sny. Doen dieselfde met die ander. Dit voltooi die voorbereidings.
Nou is dit tyd om die tortillas te braai. Maak jou braaipan gereed. Neem 'n stuk deeg en plaas die braaipan oor matige hitte. Skil die bakpapier van slegs EEN kant af en braai dit. Trek op hierdie punt die ander laag bakpapier af. As die onderkant goudbruin is, draai die deeg om. Haal uit die pan en doen dieselfde met die ander tortilla -basisse.
Sodra al vier tortillabase goudbruin is en uit die pan gehaal is, is dit gereed vir gebruik!
Pas die grootte van die tortillas aan, afhangende van die grootte van u braaipan. U kan meer of minder tortilla's maak deur die hoeveelheid bestanddele wat benodig word, aan te pas. Dit sal egter min of meer tyd neem, afhangende van die aantal tortilla's wat u wil maak.
Hierdie het goed uitgekom. In plaas daarvan om polenta te gebruik, het ek masa harina (Mexikaanse mieliemeel vir tortillas) gebruik. Dankie vir die resep.-04 Des 2015
Het nog nooit my eie tortillas probeer nie, maar nie so ingewikkeld as wat ek gedink het nie! Het my man oneindig beïndruk! Lekker vars smaak-23 Jan 2013
Hierdie wonderdeeg sal u nuwe gunsteling wees
Dit is waar dat dit die een deeg is wat hulle almal volgens die skepper regeer, en almal is mal oor Crazy Dough! Dit is u nuwe 'gaan na'.
Dit is perfek vir pizza, focaccia, aandetrolletjies, kaneelrolletjies, halfmaanrolletjies, om maar 'n paar te noem. Die skepper het al die basisse gedek deur 'n Vegan- en suiwelvrye resep in te sluit. Sy het ook 'n glutenvrye weergawe wat gewild geword het en tot 3 dae in die yskas hou.
4 volkoring, gewone meel of koring tortillas (ongeveer 19 cm in deursnee)
1 klein knoffelhuisie, gehalveer
400 g blik gekapte tamaties (verkieslik met kruie)
¼-½ teelepel rissievlokkies (opsioneel)
125 g pecorino -kaas (of volwasse cheddar), grof gerasper
280 g gebakte rooi en geel soetrissie, gedreineer (ongeveer 175 g werklike rissies)
70 g vuurpyl
klein handvol vars basiliekruidblare (opsioneel)
2-3 teelepels balsamiese asyn (opsioneel)
2-3 teelepels ekstra olyfolie (opsioneel)
gevlokte seesout en varsgemaalde swartpeper
Draai die oond ideaal so hoog as wat dit kan, en maak seker dat twee rakke op hul plek is - ongeveer 240C/220C waaier/gas 8. Spuit 'n bietjie olie op twee groot bakplate en sit twee tortillas op elkeen. Spuit nog 'n bietjie bo -op die tortillas en vryf dan die gesnyde kant van die knoffel oor die tortillas - dit gee die pizza ekstra geur.
Verdeel die gekapte tamaties eweredig tussen die 4 tortillas, versprei dit, maar laat 'n rand van 1,5 cm. Strooi die rissievlokkies, indien gebruik, en verdeel die kaas en soetrissies eweredig bo -oor.
Plaas albei bakkies in die oond om ongeveer 4-6 minute te bak (afhangende van hoe warm u oond is), of tot die kaas gesmelt is en die tortillas bros en goudbruin aan die rande is. Ruil die bakke halfpad deur op die rakke om gelyk te kook.
Haal die tortillas uit die oond en skuif dit op opdienborde. Bedek die roket en basiliekruid (indien gebruik). Geur met 'n bietjie strooi sout en peper, bedruip dan met balsamiese asyn en 'n bietjie ekstra suiwer olyfolie, as u wil.
2. Tuisgemaakte Nutella
Net soos met die grondboontjiebotter bevat hierdie tuisgemaakte Nutella meestal neute. Om die tipiese Nutella -geur te gee, benodig jy kakao, vanielje -uittreksel en 'n knippie sout.
Die tekstuur van hierdie tuisgemaakte Nutella is nie so glad soos die regte ding nie.
Ek het gevind dat deur die toevoeging van klapperolie en cashewnoot Nutella baie gladder sal maak as wanneer u slegs haselneute gebruik.
Gelukkig is albei bestanddele keto, dus moenie bekommerd wees as u een van hierdie bestanddele kan byvoeg nie.
Lewer: 50 eetlepels Kalorieë: 46 Vet: 3,8g Koolhidrate: 3,1g Proteïen: 0,9g
13 resepte vir 'n plantgebaseerde dieet
Dit is 'n goeie stap om 'n plantgebaseerde dieet te volg. 'N Dieet wat baie gesonde groente, bone, neute, peulgewasse, vrugte, sade, volgraan en olyfolie voorop stel, is goed vir jou en goed vir die planeet. Die gesondheidsvoordele van die eet van 'n plantgebaseerde dieet is algemeen bekend, en bevat alles, van om u slank te hou tot chroniese siektes te voorkom. Om u soektog na heerlike resepte met die beste beoordelings 'n bietjie makliker te maak, het ons 'n versameling van ons gunsteling resepte vir 'n plantgebaseerde dieet saamgestel. En as u net in hierdie eetmodus gaan of net 'n bietjie meer wil leer, moet u dit nie misloop nie: hoe om oor te skakel na 'n plantgebaseerde dieet.
As die laaste maaltyd van die dag moet u seker maak dat u aandete nie spysverteringsprobleme veroorsaak nie, wat u snags sal laat wakker hou. U wil ook hê dat aandete gevul moet word.
Hierdie resepte maak die etenstyd 'n briesie, en as 'n ekstra bonus kan sommige daarvan later in die week of maand gevries word, wat die spanning van die maaltydbeplanning uit die weg ruim.
1. Asiatiese Tuna Steak
As u op soek is na hartgesonde opsies vir aandete, kyk gerus na hierdie resep vir Asiatiese tuna-steak. Met baie omega-3-vetsure en proteïene, eindig u u aand op die regte manier met hierdie voorgereg.
2. Slow Cooker Hoender Fajitas
Hoender fajitas is ook die perfekte manier om die dag af te sluit. Hierdie resep vir fajitas met stadige kookhoender is maklik om te volg, en u kan dit later vries. U kan die fajitas self eet of met tortillas kombineer.
3. Hoender Enchilada -oondbak
Kasserolle is maklik om te eet, en jy kan dit vries om volgende week of maand te eet. Hierdie resep vir hoender -enchilada -oondbak bevat rotisserie -hoender, wat maklik is om te kou en te verteer. Dit kan maklik wees, maar elke hap is heerlik.
4. Salm en groente
Salm is 'n bietjie swaar vir middagete, maar perfek vir aandete. U kan 'n voorgereg en voorgeregte geniet met hierdie resep vir salm in die pan met patats en broccoli. Dit is propvol omega-3-vette, wat u kan help om gesond te bly terwyl u verouder.
5. Turkye en groentevleisbrood
Vleisbrood is 'n gunsteling vir bejaardes, want dit is sag en maklik om te kou. Dit is ook propvol proteïene. U kan meer proteïene en voedingstowwe geniet deur hierdie resep van vleisbrood van kalkoen en wortelgroente te volg.
6. Knoffel Parmesaan Pasta
Soms het u trooskos nodig, en hierdie resep vir parmesaan-pasta in een pot. Dit is romerig, maklik om te maak, en die sagte noedels maak dit die ideale keuse as jy kouprobleme het.
7. Sampioen- en prei -risotto
Hierdie resep vir sampioen- en lekrisotto kan u begeerte na trooskos vervul. Dit is suiwelvry, en u hoef nie bekommerd te wees oor spysverteringsprobleme as u dit eet nie. Boonop bevat dit 'n goeie hoeveelheid proteïene en bevat dit min versadigde vet.
8. Geroosterde sitrus hoender
Is u op soek na 'n manier om u hoenderborsies op te kikker? Hierdie resep vir gegrilde sitrushoender sal die ding doen. Die hoender kom so sag uit dat dit selfs maklik is om te kou.
9. Mediterreense garnale en pasta
Baie bejaardes volg die Mediterreense dieet omdat dit hartgesond is. Selfs as u nie 'n toegewyde is nie, sal u steeds van hierdie resep hou vir Mediterreense knoffelgarnale en pasta. Dit neem 10 minute om voor te berei, 10 minute om te kook, en dit is absoluut heerlik.
Hierdie resep bevat ook proteïene, vitamiene en voedingstowwe. Dit bevat baie kalorieë, maar die kalorieë word nie vermors nie, aangesien dit so voedingsdig is.
10. Soet aartappel en Black Bean Chili
Hierdie resep vir patat en swartboontjie -chili is vol gesonde bestanddele. U kan 'n bondel maak en dit alles nou eet of dit vries vir later. Dit bevat 15,6 gram vesel per porsie, so dit sal help met die vertering.
U kan 'n bietjie versigtig wees om 'n resep met boontjies te probeer. Sommige bejaardes dink dat die eet van boontjies 'n slegte idee is weens moontlike spysverteringsprobleme, maar boontjies is vol voedingstowwe wat u kan help namate u ouer word.
Die truuk is om stadig te gaan as jy bone weer in jou dieet inbring. Eet 'n klein porsie chili om te sien hoe jou liggaam reageer. As u stadig gaan, kan u die gesondheidsvoordele geniet sonder spysverteringsprobleme.
Meng alles saam met handklitser.
Giet 1/4 koppie in 'n warm gesmeerde pan en braai soos pannekoek. U kan dieselfde bestanddele gebruik om taco -skulpe te maak!
Verhit 'n paar cm olie in 'n swaarboompan oor medium tot medium hoë hitte.
Gebruik 'n tang om een ​​tortilla op 'n slag in die olie te plaas. Dit moet dadelik begin sis.
Kook vir ongeveer 15 sekondes, draai dan om en vou die dop in die helfte en hou dit vas met die tang tot bros, ongeveer 15 sekondes. Miskien het u eers 'n bietjie oefening nodig.
Dreineer op papierhanddoeke, en besprinkel met sout terwyl dit nog warm is. Gebruik dit dadelik vir taco's, anders kan dit taai word.
Resep wenke en wenke:
Jody Allen stigter/hoofredakteur Jody is die stigter en essensie van Stay at Home Mum. 'N Onversadigbare aptyt om van kleins af te lees. Lees meer het Jody sedert die laerskool gedroom om 'n gepubliseerde skrywer te wees. Die diep ingeslote behoefte om te skryf het in 2011 met die bekendstelling van SAHM sy weg na die openbare oog gevind. Snel vorentoe 4 jaar en 'n paar duisend artikels wat Jody vervul het om haar droom te publiseer. Met die bekendstelling van Once a Month Cooking in 2014 en Live Well on Less van 2015, danksy Penguin Random House, toon Jody geen tekens van vertraging nie. Die meester van ware inheemse inhoud, Jody leef en beleef elke woord van advertensie uit die eerste hand. Mamma vir twee wonderlike seuns en vrou vir haar geliefde Brendan Jody se stem is 'n vaste vuurwenner as u met mammas moet praat. Lees minder
U het ons in die worsbroodjies, pasteie en pizza in die plek van gebak sien, maar u sal verbaas wees om te weet dat dit net so goed in soet resepte werk!
Van oprol vir roomhorings tot fyn vou vir 'n appel -strudel, wikkels hou die vulsel en bly sag genoeg om soos 'n regte gebak te voel.
Waaruit word tortillasop gemaak?
Hoender Maak jou eie gerasperde hoender (dit is regtig maklik) of ruil dit heeltemal uit vir rotisserie -hoender
Mirepoix – uie, wortels, seldery
Koriander 'N Paar gaan in die sop en 'n paar om die sop voor te sit
Speserye Komyn, paprika, chilipoeier
Meel Jy benodig slegs 2 teelepels meel om die sop dik te maak
Hoender bouillon – of Tuis gemaak of uit die winkel, wil u 'n hoenderbouillon van goeie gehalte hê
Mielies Gebruik bevrore mielies, of as u vars koring van hoë gehalte in die hande kan kry, gebruik dit. Maak seker dat u die kooktyd dienooreenkomstig aanpas.
29 Resepte vir gesonde blikkiesmaaltye | Maklike resepte in verpakte kos
Op soek na resepte vir blikkiesmaaltye of verpakte voedselresepte vir enige tyd wanneer u sleg voel of tydens kwarantyn, as u tuis moet bly? Dit is 'n paar resepte wat u as 'n maaltyd kan eet, soos ontbyt, middagete en aandete. Die algemeenste blikkieskos is vrugte, groente, vleis, seekos en sop, wat gesond is en ook baie voeding kry!
Inmaak is 'n metode om voedsel lank in lugdigte houers te stoor. Met hierdie metode kan voedsel maklik in hulself gebêre word en vir 1-5 jaar of langer veilig geëet word. En omdat voedsel verseël word, is chemiese berging selde nodig. Die mees algemene voedsel is vrugte, groente, vleis, seekos en sop.
Vir diegene wat hul eie tuin het, groei daar in die somer baie vrugte en groente in hul tuin, en voordat dit bederf, is blik die perfekte oplossing daarvoor.
Inmaakblikkies kan eintlik net so voedsaam wees as vars en bevrore kosse, omdat die blikkiesmetode die voedsel in staat stel om sy baie voedingstowwe, insluitend minerale, proteïene, vette en koolhidrate, op te slaan.
Sommige voedingstowwe kan egter verminder of verhoog word tydens die inmaakproses. Dit is ook opmerklik dat ingemaakte produkte baie lae BPA bevat, 'n chemikalie wat in voedselverpakkings gebruik word, wat meestal verband hou met hartsiektes en tipe 2 -diabetes. Sommige kosse kan 'n hoë soutinhoud bevat en kan ook suiker bevat. Dit is dalk vir niemand problematies nie, maar dit kan riskant wees vir mense met gesondheidsprobleme.
Daar is baie min verskil tussen die bevrore of vars gedeeltes van die laaste dele. Trouens, die inmaakstelsel bewaar die meeste voedingstowwe, insluitend proteïene, koolhidrate, vette en vitamiene A, D, E en K, maar u kan weer op die etiket kyk of u deur sommige van die bestanddele besmet is. Laat ons dus begin en kyk na hierdie heerlike en gesonde geblikte etes resepte vir beter gesondheid.