Gebakte vrugtekelkie nagereg | Die Vryburger
‘n Heerlike gebakte nagereg wat sommer vinnig en nie te ryk is nie.
1 blik vrugtekelkie
Stel oond op 180º C.
Dreineer die blikkie vrugtekelkie.
Klits die botter en suiker saam tot donsig.
Voeg die eiers een vir een by en klits goed na elke byvoeging.
Klits die melk en geursel by.
Roer nou alles by die gesifte meelmengsel in.
Skep die beslag in ‘n gesmeerde oondvaste diep bak.
Rangskik die vrugtekelkie bo-op die rou beslag, hulle sak af tydens die bakproses.
Bak die nagereg ongeveer 30 tot 40 minute.
Berei die stroop:
Verhit al die stroopbestanddele tot kookpunt en kook vir 5 minute. (Wees versigtig dit kook maklik oor).
Hou die stroop warm.
Gooi die kokende stroop bietjiesgewys oor die warm nagereg, dadelik nadat dit uit die oond gehaal is.
Laat effens afkoel en dien op met room of tuisgemaakte dun vla.