Indien jy iets oorspronklik met jou lamtjops wil doen, probeer hierdie Indiese resep – genoeg vir 4 persone.
Stel die hitte laer en prut met 'n deksel op. Dit moet prut tot die vleis sag is en die vloeistof verdamp het.
Meng met die res van die bestanddele met 'n houtlepel tot jy 'n gladde mengsel het. Laat die mengsel vir ten minste 30 minute staan voor jy dit gebruik.
Verhit die olie. Doop die tjops in die deeg sodat dit 'n dun lagie oor het en braai dan aan beide kante tot dit goudbruin is. Dreineer op kombuispapier.