Drop sop resep - Die nuutste resepte - 2022
gerookte bors of kaiser
RESEP BEREIDING Stowe sop:
Skil die uie en wortels en sny in blokkies. Die ingedrukte bors word ook in blokkies gesny en dit vir 5 minute in 3-4 lg olie verhard. Blus met warm water en bring tot kookpunt. Kook intussen die pasta in soutwater. Nadat die wortel gaar is, voeg die pasta by, laat dit nog 1-2 minute kook en verwyder van die hitte. Nadat die sop bedaar het, voeg die geklitste eiergeel by met 4 pond suurroom en 'n bietjie paprika en voeg asyn na smaak by.
1 kg ingebakte lam, 6 bondels groen uie, 1 bos dille, 150 g rys, 2 groot suurlemoene of borsjt na smaak, 3 eiers, 3 selderystingels seldery, pepersout
Vir die Griekse lamsop, was die lam goed en sny dit in stukke en kook dit dan in 3 liter kookwater. Neem die skuim wat vorm totdat dit nie meer ophoop nie. Skakel die hitte aan, bedek die pot gedeeltelik en laat dit ongeveer 'n uur kook.
As jy sop met ingewande maak, word dit verwyder nadat dit gekook is en in stukke gesny, en die sop word gespanne. As jy ander stukke vleis gebruik, laat dit staan ​​soos dit is. Skil die pampoen, sny dit in klein stukkies. Gooi dit saam met die dille in die sop (gewas en gekap).
Laat staan ​​vir 'n paar minute en voeg dan die gewaste en gedreineerde rys by. As die rys gekook het, voeg die sout sop by. Stop die vuur. Klits die eiers in 'n bak saam met die sap van die drie suurlemoene. Haal 'n lak uit die warm sop en voeg dit geleidelik by die mengsel van eiers en suurlemoensap. Doen dit totdat die mengsel 'n temperatuur naby die van die pot bereik het. Giet die sous stadig terug in die pot.
As u versigtig was om die vuur te stop en warm sop stadig op te neem, sal die eiers nie "bak" nie en die sop kry 'n eenvormige wit kleur. Bedien die sop met 'n bietjie gemaalde peper bo -op.
Drop sop - resepte
Drop is pasta, in groter blokkies gesny. Sover ek weet, is dit ook in die handel beskikbaar, ek gebruik tuisgemaakte produkte.
Voordat ek die suigstokkiesop voorberei het, het ek my ma en ouma gebel om seker te maak ek maak die sop by my ma se huis! Hierdie sop word gereeld gekook in my Transsylvanië, in die omgewing waar ek is. Dit is baie maklik om voor te berei, en vir my smaak dit na kinderjare. Ek hoop jy hou ook daarvan :)
Maak die groente en rook skoon en was.
Die wortel word op die groot rasper gesit, die ui word in twee gesny en die gerookte vleis in blokkies gesny (as u ook stukke met been het, kan u dit so hou). Gooi in 'n pot en vul met 4-5 l water, geur na smaak en kook ongeveer 30-40 minute totdat die rook gaar is.
Voeg dan dragon en drop by. Laat dit ongeveer 5 minute lank kook, en sit die fyngekapte ui in 'n kastrol saam met 'n lepel paprika. Verwyder van die hitte en voeg geleidelik die suurroom, eiergeel en suurlemoensap by (jy kan ook borsjt gebruik). Dit word verleng met 2-3 eetlepels warm sap, en die samestelling word oor die sop gegooi.