Swartwoud kersiekoek/blackforest cake | Kreatiewe Kos Idees
Swartwoud kersiekoek/blackforest cake
Spread a thin layer whipped cream on cherries. 2. Place a SECOND cake layer on top and spread a 1/3 of the cherry mixture followed by a thin layer of whipped cream on second layer. 3. Place THIRD cake layer on top and spread the remaining cherry mixture on top followed by some whipped cream.
1-3/4 Koppies suiker
2 koppies Kersie sap
1/2 koppie Appelsous (onversoet)
3 teelepels vanilla ekstrak
1/3 koppie kokao
1-1/2 koppie vetvrye melk
1 pakkie suiker vrye kits sjokolade poeding mengsel
1 blik Kersie pie vulsel
1-1/2 koppie styf geklopte room
In n groot mengbak, klop die Kersie sap, suiker,appelsous, olie, eiers en vanilla tot romerig. Meng meel, kakoa, bakpoeier en sout saam. Meng dit stadig in die kersie mengsel tot goed gemeng.
Gooi mengsel in n gesmeerde koekpan. Ek gebruik ronde springform pan. Dit is makliker om die vulsels in te sit nadat die koek af gekoel het. Bak by 175 C vir 35-40 minute. Toets met n tandestokkie om te sien of dit gaar is. As stokkie skoon uit kom is dit die ware Jakob. Laat heeltemal afkoel op n draad rakkie.
In n kleinerig mengbak, klits die melk en poeding vir 2 minute.Laat staan vir 2 minute tot dit sag gestol is. Smeer poeding bo op afgekoelde koek. Maak toe en plaas in Yskas vir 15 minute. Smeer nou met vulsel op en plaas terug in Yskas tot voor opdiening. Bedien met room en Vars ontpitte Kersies
Post by Selma Alberts
Place chocolate in a heatproof bowl over a saucepan of simmering water (make sure bowl doesn’t touch water) and stir until melted.
This entry was posted on December 12, 2013, in Cakes/cookies/koeke/kleinkoekie, Desserts/nageregte and tagged blackforest cheesecake, blackforest trifle, swartwoud kaaskoek, swartwoud kersiekoek, swartwoud trifle. Bookmark the permalink.	Leave a comment
Malvalekker tert/slaai – marshmallow tart/salad →