Geurige vars groen geurige kruie met 'n pittige, effens tert-geur kan nie net op die plattelandse beddings groei nie, maar ook op jou vensterbank. 'N bietjie ywer - en jy sal altyd op hoogte wees van kookkuns.
Ongewone hulp vir 'n ervare of begin gasvrou - 'n miniatuur "tuin" van vars groen geurige kruie. Vars groen speserye sal 'n aangename geur en unieke smaak by jou kulinêre meesterwerke voeg. Daarbenewens sal die gras wat op die vensterbank geplant is, die kombuis met varsheid vul.
Liefste in die hart . Om geurige grasse in die geslote verhitte kamer te saai, is dit die hele jaar moontlik. As jy dit egter in die vroeë lente land, sal jy nie ekstra daglig moet installeer nie. Heelwat ingevoerde lentesondag sal genoeg wees vir jong mense. Dit is die beste om te gebruik as 'n houer vir kruie, klein potte, wat later in 'n volumetriese boks vervang kan word. Onderaan elke pot lê growwe sand of skilde van 'n ou kleipot, 'n bietjie karamzit, bo die grond. Gooi baie klein sade dadelik in die grond en laat dit 'n paar uur voor die water in die water sak. As enige van die sade opkom, verwyder hulle - hulle is leeg. Die res saai op die oppervlak van die aarde en sprinkel, net nie diep nie. Giet uit die verstuiver saggies. In 'n week kan jy al die eerste lote waarneem. Beskerm hulle van konsepte, want jong lote is baie sag. As die venster slegte weer is, stel die daglamp vir agt uur 'n dag in om die plante te bekamp.
Jy moet redelik gereeld water, veral in die seisoen van kunsmatige verhitting, met staande water by kamertemperatuur. Die grond van vars groen geurige kruie moet klam wees. Gedurende besproeiing moenie besproeiing en groen lote ontneem nie - breekbare blare het ook vog nodig. Die eerste twee maande moet die plante voed. Wanneer die gras opkom, moet dit uitgegooi word, anders sal dit nie ten volle ontwikkel kan word nie. Groot, korrek in vorm lote vertrek, swak - skeur uit met die wortel.
Skoonheid met smaak. Om geurige plante in die kombuis te plant, lyk nie soos 'n tuintuin nie en voer 'n dekoratiewe funksie uit, plant blomme aan hulle. Byvoorbeeld, ui met ui is goed, bolvormige met spinasie, kamille is oorspronklik. U kan ook eksperimenteer met die invul van die blokkie. Charmante komposisies wat bestaan ​​uit wei blomme en speserye lyk pragtig. Dikwels word net speserye blare by die kos gevoeg, sodra die knoppe verskyn, verwyder dit dadelik. Dit sal bydra tot die vinnige groei van pamflette. Daarbenewens is die blomme van geurige kruie veral dekoratief. Daar is slegs 'n paar spesies speserye, waarvan die blomme en sade vir kos geskik is.
Pittige aroma . Moet nie vergeet om 'n paar plante te verlaat wat saad vir die volgende seisoen sal gee nie. Vir inmaak en droog kan jy die onderste blare gebruik. Droë kruie beter in 'n gesnyde of gesnyde vorm naby 'n hittebron - 'n bord of verwarmer. Dan word die speserye gekneus of in die poeier gegraveer met 'n koffiemolen en styf gevul met blikkies. Wees versigtig om nie oor tyd te speserye nie.
Basil. Versamel die jong lote en blare. Hulle kan by die eerste geregte, vleis en bygeregte bygevoeg word. Spesifiek harmoniseer basiliekruid met pasta en tamaties. Brosjures vir die winter, droog en maal in poeier.
Oregano is goed in souse en vleis. In kos gebruik die boonste deel van die stam, blare en blomme.
Kerwel. Jong lote sal 'n unieke geur aan groentesalades en eerste kursusse byvoeg.
Marjolein. Broodjies van hierdie speserye gee die geur van warm vleisgeregte, veral gekapte vleis.
Melissa. Hierdie kruie kalmeer die senuweestelsel perfek, so dit word by nageregte, tee bygevoeg. En dit word ook dikwels in die versameling vir die sakkie ingesluit.
Munt . In vars en droë vorm is dit 'n uitstekende antibakteriese middel. Daarbenewens vul dit skottelgoed met 'n tert smaak.
Komkommer gras. Jong blare is in harmonie met groente- en aartappelsalades.
Rosemary. Die blare van hierdie baie geurige plant is baie goed vir vleisgeregte, veral wild.
Tiemie . By die voorbereiding van die eerste geregte word jong lote gebruik.
Komyn - die koning van geregte van suurkool. Komynsaad is ook geurig in roggebak en marinades.
Sage. Gebruik poeier uit droë blare tydens kook. Gee 'n aangename skaduwee vir visgereegte.
Tarragon . Gebruik droë en vars blare in marinades, met inmaak, in aromatiese olie en asyn, om vis te eet, souse.
Vinkel. Aromatiese venkel sade gee 'n spesiale smaak aan piekels, vleis en visgeregte. Venkelgroentes word by slaaie en eerste kursusse gevoeg.
Ons versier die potte. Wanneer jy blompotte en bokse op die vensterbank plaas, moenie vergeet om hulle te versier nie. Pragtig ontwerpte houers sal romantiek by die binnekant van jou huis voeg. Potte versier met skilderye met stencils lyk redelik oorspronklik. Om die effek van oudheidskotte maklik te maak met die hulp van die decoupage tegnieke: sny patrone uit patrone, foto's uit servette of tydskrifte, plak dit na 'n skoon pot en bedek dit met verskeie lae helder vernis. Spesiale romanse kan bereik word deur sny of vleis te maak. 'N Blink dekor word verkry as potte met gekleurde papier of lap toegedraai word, met band verbind.
Op die vooraand van die besoek van bekende gaste
Wanneer Valentynsdag: wat is gebruikelijk om te gee aan die Dag van Liefhebbers, die legendes van die fees