deeg-Klits eiers met suiker en sout in 'n bak, voeg gesmelte botter en jogurt by. Sif die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel, voeg die gis wat in 'n bietjie warm water opgelos is, die eiermengsel by en knie 'n elastiese en nie-taai deeg (voeg meer meel by indien nodig) Bedek en laat eenkant sit.
Vulsel-Klits die eiers met die suiker, voeg die maaskaas, suurroom, suurlemoensap, meel by en meng goed, sit dan in die yskas totdat ons dit gebruik.
Verdeel die coca in 2 stukke. Sprei 'n dun reghoekige vel, voeg die kaas oor die hele oppervlak en rol die ente middeldeur.
Plaas in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, bedek en laat ongeveer 15 minute gis. Smeer met geklitste eier en sit in die voorverhitte oond tot mooi bruin.