Hoe om tamatiekonfyt te maak - Maklik - Resepte - 2021
Hoe om tamatiekonfyt te maak
die tamatiekonfyt Dit is een van die heerlikste en ongewoonste tegelyk. Gewoonlik is dit gebruik om vrugtekonfyt, soos aarbei, pruim, ens. Voor te berei. Ons laat die groente eenkant as daar ook skouspelagtige nageregte gemaak kan word. As u meer tamaties uit die rekening gekoop het en nie weet wat om daarmee te doen nie, tel dit op en berei 'n wonderlike konfyt. In hierdie artikel wys ons u hoe om tamatiekonfyt te maak op 'n maklike en ekonomiese manier.
Die sap van 1 suurlemoen (opsioneel)
Die eerste ding wat u moet doen voordat u tamatiekonfyt voorberei, is Skil en kap al die tamaties. As dit jou 'n bietjie kos om die tamaties te skil, beveel ons aan dat hulle 'n kruisie aan die basis maak, water sit tot kookpunt en dit vir 'n paar sekondes verhit. U sal sekerlik nie probleme hê om die vel te verwyder nie.
Weeg die tamaties sodra dit geskil en gekap is balanseer die hoeveelheid suiker. Om die tamatiekonfyt te maak, moet u die suiker bereken op grond van die gewig van die tamaties. Gebruik die helfte van die gewig van die tamaties in suiker. Dus, as dit nou 450 g tamaties is, benodig jy 225 g suiker.
Voeg die gekapte tamaties, suiker en suurlemoensap by in 'n braaipan en laat dit vir 2 uur of 3 rus. Op hierdie manier begin u al die bestanddele goed meng en dit sal makliker wees om dit in die vuur op te los. Met hierdie konfyt kan jy nageregte met verskillende en oorspronklike tamaties maak, of versnaperinge met roosterbrood voorberei deur 'n ander een te gebruik as die vrugtekonfyt wat jy normaalweg gebruik.
Sit die kasserol na die tyd verhit oor lae hitte en roer die mengsel voortdurend met 'n houtlepel of ander kombuisgereedskap totdat dit 'n konstante homogene deeg word. Kontroleer die dikte daarvan deur 'n paar druppels te laat val; as dit vloeibaar is, benodig dit nog meer tyd. Inteendeel, hulle val stadig en is gegroepeer, wat beteken dat die tamatiekonfyt gereed is. Ongeveer 45 minute is nodig.
Verwyder die konfyt 'n paar minute van die hitte voordat u die regte dikte bereik, want dit sal steeds meer kompak en konsekwent raak as dit afgekoel word. Bêre tamatiekonfyt in flesse met lugdigte seël sodat dit nie bederf en hou tot die tyd van neem. Soos u kan sien, is tamatiekonfyt baie eenvoudig en hoef u nie bestanddele moeilik te vind of te duur nie. Probeer hierdie resep en berei nageregte voor met tamaties, versnaperinge of verskillende ontbyt.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om tamatiekonfyt te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.