Resep Gerookte aartappelsop - Nuwe resepte
Aartappelsop met gerookte ribbetjies
400 gr gerookte ribbetjies
600 gr aartappels
5 eetlepels meel
RESEP BEREIDING Aartappelsop met gerookte ribbetjies:
Skil die ui en sny dit fyn. Ons maak die wortels skoon en sit dit op die klein rasper. Ons was die ribbes goed. Skil die aartappels en sny dit in klein blokkies. Gooi 'n bietjie olie in 'n bak. Voeg die ui en gerasperde nektariens by en kook vir 'n paar minute. Voeg die gerookte ribbetjies en 1,3 l water by. Laat dit vir 25 minute kook. Voeg dan die aartappels by. Klits eiers in 'n bak met 'n vurk. Voeg meel en 'n bietjie sout by. As die aartappels gaar is, gebruik 'n vurk om kluitjies in die sop (van eiers en meel) te maak. Laat nog 7 minute kook en skakel dan die hitte af. 'N Heerlike sop. Bedien warm saam met brood. Goeie eetlus!
Houer met deksel, geëmailleerde gietyster, 4.7L, rond, pers
Oondbak, deksel, geëmailleerde gietyster, 2.84L, rond, turkoois
Rotisserie Air Fryer Oond
Moenie enige resepte misloop nie, of ontdek wat nog meer
Om op hoogte te bly van die nuutste nuus en promosies, voer u e -posadres in en klik op die stuur -knoppie
Ons verseker u dat u inligting veilig gehou word en dat u te alle tye van plan kan verander deur op die afmeldskakel in die voetnoot van enige e -pos wat u van ons ontvang, te klik.
Dit is 'n rukkie sedert ek 'n sopresep gepubliseer het. Moenie dink dat ons sedert die laaste gepubliseerde resep geen sop of sous op die spyskaart gehad het nie, want dit ontbreek nie aan ons tafel nie. Ek het net nie tyd gehad om foto's te neem nie. Die laaste resep wou ek egter beslis voorstel om te spog met die kookkuns van my man. Ja, hierdie resep is 'n & # 8220gaste-pos & # 8221, wat beteken die resep van 'n gas, in hierdie geval, die gas is niemand anders as my man nie.
Nadat hy sy kooktalente getoon het deur maagsop te kook waarvan u die resep reeds ken, het hy nou vir my gesê dat hy 'n gerookte sop wil maak soos hy weet. Kan ek dit weier? Glad nie. Watter mooier en meer romantiese geskenk kan 'n vrou kry as 'n maaltyd wat haar man gekook het? :)
Dus geniet u vandag die resep vir gerookte aartappelsop wat deur 'n spesiale gas gemaak is, my man :)
Aartappelbredie met gerookte varkribbetjies
Porsies: 4 mense
Kooktyd: 40 minute
Die resep vir aartappelbredie met gerookte ribbetjies is 'n resep vir 'n lekker en vullende maaltyd, die perfekte kombinasie vir enige voorgereg. Aartappelbredie kan bedien word met 'n eenvoudige tamatieslaai of 'n verskeidenheid slaaie.
Skil die aartappels, sny dit in blokkies en sit die olyfolie daarop. Voeg die warmpeperpasta en sesamsaad by, meng om die bestanddele op die aartappels te hou. Vir 'n goeie homogenisering en kleefmiddel van die speserye by die aartappels, kan dit goed gemeng word in 'n sak wat dan in die skinkbord omgeslaan word. Warmpeperpasta kan gegeur word met tiemie, koljander, kruisement of enige ander spesery, of voeg ander speserye oor die aartappels. In Indië word heuning ook op aartappels gesit. Omdat ek baie vinniger daarvan hou en omdat ek nie tevrede is met die peperpasta nie, sit ek ook gedroogde en gemaalde warm pepervlokkies.
Gooi 'n koppie water in 'n pan en plaas die aartappels in 'n laag. As u wil, kan dit ook bruin word op bakpapier, in die bakplaat geplaas. Bedek die bakplaat met aluminiumfoelie en bak 20 minute. Verwyder die aluminiumfoelie na 20 minute, meng die aartappels een keer en hou nog 20 minute in die oond om bruin te word.
Haal uit die oond, besprinkel met sout na smaak en moontlik groente. Daar is talle resepte vir pittige aartappels met 'n wye verskeidenheid speserye, maar dit kan die eenvoudigste en ietwat vinniger wees.
Ribbetjies met gerookte worsies in die oond
Die ribbes word gesout en in olie gebraai en dan eenkant gesit. Doen dieselfde met die worsies wat ons in stukke van ongeveer 6-7 cm gesny het (ons maak die wors skoon van die vel). Ons sny die ui in vier en braai dit in olie sodat ons die ribbetjies en worsies braai.
Die ribbetjies en worsies word dan oor die uie gesit, meer as 2 l vleissop (ons kan ook sopkonsentraat gebruik). Skil die tamaties en sny dit in blokkies en plaas dit bo -op saam met die fyngekapte pietersielie, tiemietakkie, peper, warm peper (opsioneel) en gesnyde sampioene.
Bedek met 'n deksel en sit die pan ongeveer 1 1/2 uur in die oond. As die vleis nie gaar is nie, laat ons dit in die oond en kan ons nog 'n bietjie sop of water byvoeg.
Seldsame Burducea -resep: lamsribbetjies in aromatiese kruie -kors en pistache met aartappels van Boulangere
Kyk, dit is 'n bietjie langer en Paasfees kom. Rede vir viering en 'n stewige ete saam met geliefdes. Ek is self dood na die lam, so ek het 'n eenvoudige, eenvoudige resep, maar met groot effek vir die Paasmaaltyd! Ek beveel 'n ligte rooiwyn aan! My gunstelinge is Pinot Noir of 'n Feteasca Neagra!
Die vet word van die ribbes verwyder, sodat die bene skoon bly. Geur dit baie goed met sout en peper.
Rasper die parmesaankaas fyn, sit in 'n menger: pietersielie, koljander, tiemie, roosmaryn en pistache met sout en peper plus 1-2 eetlepels olyfolie en maal alles.
Verhit olyfolie in 'n pan en kyk na die ribbes, bereik dan die oond, wat 6-8 minute lank tot 180 grade verhit word. Ons haal die ribbetjies uit die oond, ons "verf" dit goed met dijon-mosterd, waarna ons dit in die korsmengsel "quottapetam", waarna dit nog 3-4 minute na die oond terugkeer. Ons haal die ribbes uit en deel dit in & aanhalings en aanhalings van 2.
Vir die versiering: Boulangere -aartappels
8-10 blokkies botter
2 groot gesnyde uie
5 groot aartappels skoongemaak en in skywe gesny
'n paar tiemietakke
Smelt 2 blokkies botter in 'n braaipan en soteer die ui, wat ons met sout en peper geur, totdat dit vir 15-20 minute karameliseer, waarna ons dit uithaal en laat afkoel. Soteer in dieselfde pan in twee dele met 2 blokkies botter en aartappels vir ongeveer 5 minute. in 'n hittebestande skottel plaas ons in lae: aartappels en uie gekruid met saal en peper plus tiemie en 'n blokkie botter op elke laag, aan die einde is die laaste ry aartappels. Giet die 2 koppies hoenderaftreksel oor en sit die oondbak in die voorverhitte oond van 180 grade en laat dit ongeveer 25-30 minute bak.
Geseënde Paasfees saam met jou geliefdes!
Hoe om 'n heerlike ertjiesop met gerookte ribbetjies te kook: resepte met foto's
Gerookte bloubessies en 'n uitstekende bron om ertjiesop te kook, 'n ongelooflike lekker eerste gang wat u eindeloos kan beleef.
Voeg aartappels, wortels, groente en selfs slagters by. Dit is verenigbaar met bykans alle speserye, sodat u alles kan byvoeg wat u wil en saam met knapperige swartbrood eet.
Gerookte varkbors & # 8211 600 gram
Gedroogde ertjies & # 8211 250 gram
aartappels & # 8211 3 stukke
Die klein wortel & # 8211 1 stuk
Medium ui & # 8211 1 stuk
Laurierblare & # 8211 1 stuk
Peper ertjies & # 8211 5 pitte
tot & # 8211 'n halwe pakkie (100 gram)
Sout, speserye & # 8211 vir smaak
Kooktyd: 120 minute Kalorieë per 100 gram: 155 kcal
Die ertjies word oornag gewas en geweek. Ons maak die groente skoon en was. Suiker uie en aartappels, en gestreepte wortels. Versamel die water in 'n platboompan en kook dit, en gooi die geswelde besem daar.
Kook 'n uur en versamel gereeld die skuim in die sous. Ons neem 'n klein pan, sit die botter en begin die groente maal totdat ons by die strooi kom. Sny die ribbes in repies.