In en om die huis: TUNA- EN PASTASLAAI-RESEP
TUNA- EN PASTASLAAI-RESEPBestanddele
• 250 g (½ pak) klein skulpiepasta• 10 ml (2 t) olie• 5 ml (sout)• 1 ui, fyn gekap• 2 selderystingels, fyn gekap• ½ rooi soetrissie, ontpit en in blokkies gesny• ½ groen soetrissie, ontpit en in blokkies gesny• 312 ml (1 ¼ k) mayonnaise• 187 ml (¾ k) griekse jogurt• 1 ml sout• swartpeper na smaak• 340 g (2 X 170g) tuna, gedreineer• 6 eiers, hard gekook en afgedop• blaarslaai
Metode1 Kook pasta in borrelende water waarby sout en olie gevoeg is tot al dente. 2 Dreineer en spoel pasta af. Roer bietjie olie deur sodat pasta nie aanmekaar kleef nie. Hou eenkant. 3 Meng ui, seldery, soetrissies en pasta in mengbak. 4 Roer mayonnaise, jogurt, sout en peper bymekaar tot goed gemeng. Roer by bestanddele in mengbak. 5 Sny eiers in skywe of kap in klein blokkies. 6 Roer tuna en eiers liggies by. Moenie te veel roer nie. 7 Plaas blaarslaai in geskikte bord en skep tunaslaai bo-op. 8 Sit dadelik voor. Posted by