Hoenderborsies met sampioene en tiemie resep - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
Hoenderborsies met sampioene en tiemie resep
Vars tiemie gee 'n ongekompliseerde gereg 'n maklike geur, maklik om gedurende die week te maak as u nie veel tyd het om te kook nie.
250 g sampioene, gekap
12 tiemietakkies, blare gepluk
MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 15 minute› Gereed in: 25 minute
Verhit die olyfolie in 'n braaipan oor lae hitte en voeg die hoenderborsfilette by. Kook die hoender tot goudbruin, roer dan die ui by en kook tot die ui sag is, sowat 5 minute.
Roer die sampioene by en hou aan kook, draai die hoender af en toe vir 10 minute.
Voeg die tiemieblare by. Kyk of die hoender nie meer pienk in die middel is nie en sit voor.
Vir ekstra rykdom, kan u 'n enkele room of crème fraiche byvoeg, net 'n minuut of twee voordat u dit van die hitte verwyder.
Om hierdie resep voor te berei, benodig u alledaagse meel, tiemie, piment, hoenderborsies, botter, sampioene, uie, slagroom en geblikte lae-natrium hoenderbouillon.
U kan altyd 'n paar dinge verander indien nodig. Gebruik volkoringmeel, mielieblom, oregano, basiliekruid, komyn, hoenderpies, kalkoenborsies, varktjops, olyfolie, rooi uie, half en half, klappermelk en groente-aftreksel.
As u gereed is om te begin kook, begin dan met die voorverhitting van die oond tot 350 grade F. Intussen wil u die speserye met die meel meng. Sodra u hoender geurig is, kan u deur die meel. Hierdie stap is noodsaaklik om u hoender al die geure te behou en beter te bruin.
Kook jou hoender in die botter oor matige hitte. Wees versigtig, want die roux wat vorm, kan vinnig warm word. Sit jou hoender eenkant, en gebruik dieselfde pan met die botter om die groente gaar te maak. Jou sampioene moet ook sag word en bruin word.
Rond af deur die room en sous by te voeg, en sit dan die hoender terug in die pan. U kan u hoender bedien met 'n sampioen tiemiesous met eiernoedels, rys of aartappels.
As u dinge wil vergemaklik, kan u die slagroom en sous met ingemaakte room sampioensop ruil. U kan ook die sout wat u gebruik verminder, aangesien blikkiesop en sous ekstra natrium bevat.
U kan 'n groot deel van hierdie resep maak met 'n groter pot of pot. Stoor dit in die yskas vir 'n paar dae. U kan ook die sous in die vrieskas stoor en die hoender afsonderlik gaarmaak as u dit kan eet.
Bros tiemie hoender met sampioensous
Stel die oond op 'n matige temperatuur (160C-180C/gas 3-4). Vryf hoender met 'n bietjie olie en geur goed met sout en varsgemaalde swartpeper. Strooi die blare van ses van die tiemietakkies en strooi dit eweredig oor die hoender. Bestrooi liggies met meel (dit help om die hoender bros te maak).
Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n braaipan, voeg die hoender met die velkant na onder en braai 5 minute sonder om dit te beweeg. Kook dan nog 10-15 minute, draai gereeld totdat die hoender sag en die vel bros en bruin is. Verwyder op 'n bord en hou warm in die oond.
Giet amper al die olie uit die pan. Voeg die knoffel en sampioene by en kook oor hoë hitte, roer die sampioene totdat dit sag word. Roer die room, die oorblywende tiemietakkies by en geur. Prut vir 'n paar minute tot die sampioene gaar is, en bedien dan saam met die hoender. Nuwe aartappels en 'n eenvoudige groen slaai van Little Gems en roketblare wat liggies geklee is met suurlemoensap en olyfolie, is die perfekte aanvulling.
Hoe om hoender en sampioene te maak
Dit is regtig maklik, veral as dit so 'n elegante gereg is. Die gedetailleerde instruksies word op die resepkaart hieronder gelys. Hier is 'n oorsig van die stappe:
1. Jou heel eerste stap is om die sous te meng en dan eenkant te sit.
2. Daarna braai jy hoenderdye aan albei kante tot gaar.
3. Sit die hoender eenkant en bedek dit met foelie om dit warm te hou. Gebruik dan dieselfde pan om die sampioene en knoffel gaar te maak.
4. Voeg die sous by en laat prut tot dit verminder is, voeg dan die hoender by en verhit weer.
5. Dit is dit! Om voor te sit, verdeel die hoender en sampioene tussen borde, besmeer of bedruip met die pansappe en strooi pietersielie oor.
Resep: Hoender In Sampioensous Smaklik
Hoender In Sampioensous Ek het nou die dag na die tuisblad van my webwerf gekyk, en ek kon net goue, bruin, geel kosse sien. Om agteruit te werk van die mees onlangse: Spinazie Ricotta Cannelloni (meestal geel), springrolletjies (goudbruin), knapperige geroosterde parmesaan. Gebraaide hoenderborsies word in 'n ligte, romerige sampioensous gesmoor. Dit kan geduld verg en 'n resep verskeie kere lees voordat u in die kombuis kan begin improviseer.
Een jaar gelede: Havermout -sjokoladeskyfie. Hierdie hoendersousresep bring soveel herinneringe uit my kinderjare terug. Alhoewel ek destyds nie van sampioene gehou het nie en my gewone aartappelpuree geniet het, onthou ek WENK: Om die sous as ete te geniet, sny die hoender in groter stukke en sny die sampioene in plaas daarvan om dit fyn te sny. Tasty Chicken In Mushroom Gravy resep en proses is slegs 'n hoogtepunt van die klein aanbevelings wat ek die afgelope 6 jaar besef het. Chicken In Mushroom Gravy is beslis 'n naweek -kookprojek, dit wil sê dat u 'n paar uur nodig het om dit te bereik, maar as u die metode voltooi het, kan u verskeie groepe gelyktydig kook vir gesinspieknieks of net hou koel oorskiet om uit die yskas te eet.
Vanoggend beplan ons om u op te lei oor hoe om te maak Hoender in sampioen sous vir ma met eenvoudige bestanddele, net soos Chinese restaurante. My Hoender In Sampioensous resep is die beste op aarde!
Ek sal u selfs leer hoe u die oorblywende gestoomde rys kan gebruik en 'n lekker, goedkoop en lekker maaltyd vir u gesin kan maak!
Ek het probeer om 'n bietjie minder water toe te dien as gewoonlik, wat elders aangeraai is. Dit het soms net 'n bietjie gehelp, maar in verskillende gevalle moes ek meer en meer water byvoeg terwyl die quinoa kook. Dan het die droë quinoa te veel van die kleedkamer wat ek later ingesluit het, geassimileer.
Hoe om hoender in sampioensous te kook?
Of u nou alleen woon of 'n besige ouer is, die vind van tyd en energie om tuisgemaakte geregte gereed te kry, kan byvoorbeeld 'n uitdagende taak wees. Aan die einde van 'n gejaagde dag kan u die aandete eet of ingaan, soos die vinnigste en maklikste opsie. Maar gemak en voorbereide kos kan 'n aansienlike impak op u humeur en gesondheid hê.
Eetplekke bied gewoonlik meer kos aan as wat jy moet eet. Baie restaurante funksioneer dele wat 2 tot 3 keer groter is as die aanbevole dieetriglyne. Dit moedig u aan om meer as u tuis te eet, wat u middellyf, bloeddruk en die bedreiging van diabetes nadelig beïnvloed.
As u klaar is met voedsel, kan u die bestanddele beter hanteer. Deur vir uself voor te berei, kan u verseker dat u en u geliefdes vars, voedsame maaltye eet. Dit sal u help om gesond te word en gesond te voel, u energie te verhoog, u vet en humeur te versterk en u slaap en uithouvermoë teen stres te verbeter.
U kan Chicken In Mushroom Gravy met behulp van 13 bestanddele en 3 stappe. Hier is hoe jy dit kook.
Bestanddele van hoender in sampioensous:
Dit is 2 eetlepels olyfolie.
U benodig 4 elk van die hoenderdye.
Dit is 2 eetlepels botter.
Dit is 1 koppie gesnyde sampioene.
Berei 2 koppies gesnyde uie voor.
Dit is 4 knoffelhuisie fyngedruk.
Jy benodig 1/2 koppie meel.
Berei 4 koppies hoenderbouillon voor.
Jy benodig 1 eetlepel tiemie.
Dit is 2 teelepels Cayenne.
Jy benodig 2 elk van die lourierblare.
Dit is 1 eetlepel paprika.
Berei 1 sout en peper voor.
Die helfte van hoenderborsies sonder been word gebak in 'n sous met 'n sampioengeur. Hierdie resep is relatief laag in kalorieë en baie maklik om op te los. Om hoender met sampioensous op die regte manier te maak, benodig u hoenderborsies, knoffelsampioene (dit is wat ek verkies vir hierdie resep, maar u is vry Maak die ete wonderlik, maak hierdie hoender met sampioen -sousresep. U gesin sal u bedank vir dit.
Hoender in sampioen sous stap vir stap:
Keramiek of gietysterpan, drie draaie olyfolie. Bruin hoender, velkant na onder. Draai dan om. 5 minute aan elke kant. Haal uit die pan ..
Voeg botter in die pan en soteer sampioene tot bruin. Voeg uie en knoffel nog 5 minute by. Voeg al die geurmiddels by, dan meel. Meng groente by. Giet sous stadig in. Draai tot 'n klits totdat die sous dik is.
Voeg hoenderdye terug in sous. Prut vir 35 minute. Bedek na 15 minute sodat sous nie te dik word nie. Sit voor met pasta of rys.
Sagte en sappige hoenderborsie dik. Plaas in pan en bak in oond. soetrissie, uie, sop en maak elke stuk hoender plat. (Hoender kan ook 'n tandestokkie wees. Plaas in 'n oondbak en kook in minute. Sous: Terwyl die hoender in die oond is, braai die sjaloties en sampioene in 'n aparte warm pan met 'n bietjie olie. voorbehou Bedien met romerige kapokaartappels, rys of gestoomde groente.
Dit is goedkoper om gemorskos te eet as Chicken In Mushroom Gravy
Met die eerste oogopslag lyk dit asof dit goedkoper is om in 'n gemorskafee te eet as om tuisgemaakte maaltye te maak. Maar dit is selde die geval. 'N Studie van die School of Washington College of Public Wellness het aan die lig gebring dat mense wat in die huis voorberei, geneig is om 'n gesonde dieet te hê sonder groter voedseluitgawes. Nog 'n ondersoek het bevind dat gereelde huiskokke elke maand ongeveer $ 60 minder aan kos bestee as diegene wat meer gereeld geëet het.
Ek weet nie hoe om hoender in sampioensaus voor te berei nie
As u geïntimideer word deur die vooruitsig om 'n tuisgemaakte aandete te beplan, is dit belangrik om te onthou dat kook nie 'n werklike wetenskap is nie.
Dit is gewoonlik heeltemal OK om 'n element of 'n alternatief vir 'n ander Chicken In Mushroom Gravy oor te slaan.
Soek op die internet of koop 'n basiese kookboek vir eenvoudige formule -idees.
Soos met so iets, hoe meer jy kook, hoe hoër word jy. Selfs as u 'n hele amateur in die kombuis is, sal u binnekort 'n paar vinnige, gebalanseerde maaltye kry.
Watter resep moet ek persoonlik gebruik vir Chicken In Mushroom Gravy?
Basiese olies soos canola, plant- en grondboontjiegas het hoër rookfaktore, wat dit perfek maak vir die bak van hoender. Lees meer oor die keuse van die regte olie vir braai.
Wat moet en moet nie uitgevoer word by die voorbereiding van Chicken In Mushroom Gravy nie
Maak seker dat alles in 'n afsluitbare houer of sak gevries is.
Veral beesvleis moet behoorlik toegedraai word.
Maak brood direk uit die yskas, dring aan op die strategie om te vermy.
Hou in gedagte dat iets met 'n hoë waterinhoud, soos blaarslaai, nie dieselfde sal wees nadat dit gevries en dan ontdooi is nie.
Doen moeite om alles te vries as dit die varsste is. Ontvries beesvleis deeglik voordat dit voorberei word, maar ander dinge, soos byvoorbeeld brood om te rooster, kan direk uit die vrieskas gebraai word.
Moet nooit organiese beesvleis wat gevries en dan ontdooi het, weer vries nie, maar jy kan gebakte vleis vries wat ysig was toe dit rou was.
Maak seker dat die yskas nie so vol is nie
t lug kan 't sirkuleer.
Strategieë om mee te begin!
Begin met vars, gebalanseerde bestanddele. As jy soet lekkergoed kook, soos byvoorbeeld brownies, koeke en koekies, sal dit nie jou gesondheid of jou middellyf ondersteun nie. Deur te veel suiker of natrium by te voeg, kan 'n gesonder tuisgemaakte aandete 'n slegte word. Om seker te maak dat maaltye nie net lekker is nie, moet u begin met gesonde stowwe en kwaliteit met kruie in plaas van suiker of sout.
Voorraad tot krammetjies. Bestanddele soos graan, rys, essensiële olyfolie, speserye, meel en aftrekselblokkies is basiese beginsels wat u waarskynlik gereeld sal gebruik. As u houers met tuna, bone, tamaties en sakke bevrore groente in stand hou, kan dit nuttig wees om vinnige maaltye te ritsel as u betyds druk.
Gee jouself ruimte. Dit is goed om die graan te verbrand of die groente te gaar. Na 'n paar pogings sal dit makliker, vinniger en mooier word!
Verhit die oond tot 220 grade en plaas die parmesaan op 'n bord. Geur beide kante van die hoender liggies met sout en peper. Doop hoender in parmesaankaas en draai in rok, klop om te help om vas te hou.
Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot (30 cm) pan oor medium hoog. Voeg die hoender by en kook, draai een keer, tot goudbruin, ongeveer 5 minute aan elke kant, en voeg meer olie in die pan indien nodig. Plaas hoender op 'n bord.
Voeg die oorblywende 2 eetlepels olie by die pan. Voeg die sampioene, ui en kruie by en geur met 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel peper. Kook, gooi af en toe en skraap die kaas wat in die pan vasgesteek is, tot groente begin sag word, ongeveer 5 minute. Plaas die hoender bo -op die groente en plaas die pan in die oond. Rooster tot hoender gaar is, 12 tot 15 minute.
Plaas die hoender op 'n bord. Voeg die asyn by die groente en gooi saam met hoender.
Hoenderborsies en sampioene in foelie resep
1/2 pond (240 g) sampioene, fyngekap
3 groen uie, gekap
1/4 teelepel gedroogde tiemie, verkrummel
3 eetlepels droë rooiwyn
1/4 koppie (60 ml) lae-natrium hoenderbouillon
2 teelepels vars uitgedrukte suurlemoensap
2 hoenderborsies sonder vel en sonder been, gehalveer
4 dun skywe verminderde natriumham
Sit ongeveer 30 sekondes 'n dik 7-duim-koekpan oor lae hitte. Voeg die sampioene, groen uie, knoffelhuisie bedek en kook vir 10 minute of totdat die sampioene hul sappe vrygestel het.
Meng die tiemie en marjolein by. Verhoog die hitte tot matig, voeg droë rooiwyn by en kook nog 5 minute of totdat byna al die vloeistof verdamp het.
Plaas die sampioenmengsel in 'n bak. As die mengsel effens afgekoel het, roer vars uitgedrukte suurlemoensap by.
Voorverhit die oond tot 350 ° F (177 ° C). Bedek 4 velle aluminiumfoelie, elk 10 sentimeter lank, met die kookspuit. Lê hoenderborsies op foelie, skep 1/4 van die sampioenmengsel en bedek met 1 sny ham. Vou die foelie om en krimp styf om te verseël. Plaas pakkies op 'n bakplaat en bak vir 17-20 minute of tot die hoenderborsies sag is.
Hoender met sjerrie sampioensous
Ek het teruggekyk na sommige van my vorige resepte en dit opgedateer. My resep vir Sherry Mushroom Chicken is een van die gewildste resepte op hierdie webwerf! Ek deel vandag 'n opgedateerde weergawe van die resep. Ek het knoffel en tiemie bygevoeg om die ete ekstra geur te gee, en ek het gevind dat die kook van die hoender in die sous sagter word.
Die aktiewe voorbereidingstyd is slegs 20 minute en die baktyd is 30 minute, wat dit 'n maaltyd maak wat binne 'n uur aan tafel kan kom. Dit is gesofistikeerd genoeg vir 'n spesiale geleentheid, maar maklik genoeg vir 'n vinnige ete gedurende die nag.
Sjerrie en sampioene is een van my gunsteling smaakkombinasies. As u nie bekend is met sjerrie nie, is dit 'n versterkte Spaanse wyn, en dit gee 'n ryk smaak aan resepte. Maak net seker dat u droë sjerrie vir hierdie resep koop. Die oomblik dat die sjerrie en sampioene u huis ontmoet, word die heerlikste geur gevul. Dit sal die aandag van iemand anders in u huis trek en hulle mond laat water.
Elke keer as ek hoender maak, gebruik ek die tegniek om die hoender vinnig oor hoë hitte te braai om die hoender bruin te maak en die sappe in te sluit, en dan die hoender in die oond te rooster totdat dit gaar is. Dit maak die hoender meer sappig en sag.
Die sampioen- en sjerriesous word geur met knoffel en tiemie. Die sampioene prut in die sjerrie, sodat die smaak daarvan opgeneem word, en dan word room bygevoeg om die sjerrie te komplimenteer en die sous dik te maak. Dan gaan die hoender terug in die pan en in die oond vir 30 minute.
Ek hou daarvan om hierdie ete saam met vars pasta of ryspilaf voor te sit. U sal dit wil bedien met 'n kant wat die sous inlaat.
Voorverhit die oond tot 350 grade F. Verhit die botter en olyfolie oor hoë hitte in 'n swaarboompan of -pannetjie wat groot genoeg is om die hoenderborsies in een laag te hou. As die olie rook, voeg die hoenderborsies by en geur dit met die sout en peper. Soteer tot goudbruin, sowat 3 minute aan elke kant. Plaas dit in 'n oondvaste bak en bak tot die sappe helder word as dit met 'n mes deurboor word, ongeveer 25 minute. Verwyder op 'n bord en hou warm.
Voeg die ui, knoffel en sampioene by die druppels in die pan en kook ongeveer 1 minuut oor hoë hitte. Voeg die asyn en tiemie by en kook vir ongeveer 1 minuut. Voeg ½ koppie water by en kook tot die vloeistof met die helfte verminder is. Geur na smaak. Om voor te sit, sny elke bors dwars op die diagonaal. Bedek die hoender met die sous en strooi grasuie oor.
4 velvrye, ontbeende hoenderborshelftes
1 blik (14 ounces) gemarineerde kwart artisjokharte, gedreineer, vloeistof gereserveer
Geur hoender met sout en peper. Verhit olie en botter in 'n groot pan oor medium hitte. Verbruin hoender in olie en botter vir 5 tot 7 minute aan elke kant, haal uit pan en sit eenkant.
Plaas artisjokharte en sampioene in die pan en soteer tot sampioene bruin en sag is. Plaas die hoender terug in die pan en gooi die gereserveerde artisjokvloeistof en wyn daarby. Verlaag die hitte tot laag en laat prut vir ongeveer 10 tot 15 minute totdat die hoender nie meer pienk is nie en die sappe helder word.