Aartappelresep met gebakte kaiser - Nuwe resepte - 2022
Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in skywe van 1 cm. Skil die ui en sny dit in juliennes. Die Kaiser word ook in skywe gesny en 'n bietjie aan die een kant met die mes gegroei. Sit die olie, aartappels in 'n eenvormige laag en water in 'n yena -bak. Sit uie en skyfies skywe oor die aartappels. Geur met sout en peper na smaak. Bedek met aluminiumfoelie en plaas in die oond vir 40 minute oor matige hitte. Verwyder die foelie die laaste 10 minute om die kaiser bruin te maak.
Gebakte aartappels met kaiser en wors
Smeer 'n bak yenna met botter en sit 'n laag aartappels, geur, worsies, 'n laag aartappels, geur, 'n kaiserrad en weer aartappels.
Bedek met aluminiumfoelie en bak vir 40 minute.
Meng die suurroom met die eiers, haal die aartappels uit die oond, voeg die suurroom by en verbruin nog 10-15 minute.
10 geskikte aartappels
1 handvol Kalamata -olywe
1 stuk met 6 skaapribbetjies
Voorverhit die oond. Kook die aartappels vir 10 tot 15 minute in kokende soutwater of tot sag, dreineer dan. Druk intussen die tamatiesaad uit en verwyder die olyfoliesaad.
Verhit 'n groot hoeveelheid olie in 'n pan oor hoë hitte, voeg die lamsribbetjies by en verbruin dit, en haal dit dan uit op 'n bord.
Sny die gekookte aartappels en draai dit om in die pan en braai dit dan vir 'n paar minute oor medium tot lae hitte. Voeg die tamaties en olywe in die pan en geur met sout en peper na smaak. Jy pluk die roosmarynblare, versprei dit oor die geskilde knoffelhuisies en sit dit in 'n skinkbord en besprinkel alles met 'n bietjie olie. Giet die groente uit die pan in die bakplaat.
Plaas die stuk skaapribbetjies oor die aartappels in die pan en sit dit in die oond. Afhangende van hoe groot of klein die ribbes is, sal dit tussen 20 en 30 minute neem om ryp te word. Die vleis sal pienk in die middel wees, sodat u 5-10 minute by die kooktyd kan voeg as u wil dat dit beter gedoen word.
As die lamsribbetjies bruin is, sny jy dit in skywe en kry jy 6 tjops. Bedien warm saam met bros aartappels uit die pan. As jy wil, bedien met 'n groen salssous of 'n druppel olie.
2-3 knoffelhuisies (of 1 eetlepel knoffelpoeier)
sout peper,tiemie, dille en pietersielie
'N Heerlike aartappelgereg het recipes-easure.eu. Dit is baie eenvoudig om voor te berei, maar dit is lekker en met 'n knapperige kors.
1 kg aartappels (reeds geskil)
1-2 eetlepels stysel
40 ml olie.
Gaan die aartappels deur die groot rasper en die ui deur die klein.
Voeg die knoffel deur die pers, sout, swartpeper en eiers by en meng al die bestanddele baie goed. Moenie ander speserye byvoeg nie, om nie die smaak van die aartappels te verander nie.
Volg die stysel en roer weer.
Smeer die vorm met 20 ml olie, plaas die aartappels oor, maak die oppervlak gelyk, gooi die oorblywende 20 ml olie en versprei dit eweredig met 'n kwas. So kry die aartappels 'n goue kleur.
Plaas die vorm in die voorverhitte oond by 200 ° C vir 50-60 minute.
As u die aartappels wil dreineer, voeg dan 100 ml room by om dit te kook. Opsioneel kan u die ui eers bruin maak en dit dan by die aartappels voeg.
Bedien die aartappels as sodanig of as 'n bykos saam met die vleisgeregte. Hulle is heerlik warm sowel as koud.
-1/2 eetlepel botter
Ons maak 'n sagter polenta.
Sny die kaas in dun skywe en braai dit tot dit bruin word. Rasper die kaas op 'n groot rasper.
Smeer 'n yena -bak met botter, of watter vorm ons ook al het.
Ons sit 'n ry polenta, een met kaas, polenta, kaas en die laaste laag polenta. Voeg die gebraaide kaas bo -op en sit 10 minute in die oond.
Gebakte aartappels met spek, kaas en dille
Skil die aartappels, sny dit in twee en kook vir 15-20 minute. Braai die spek 5-10 minute voor die aartappels verwyder word. Nadat u dit gebraai het (nie totdat dit knapperig word nie, word dit tot die einde gedoen as u dit in die oond sit) en sny dit in dunner repies (opsioneel).
Sit die aartappels in 'n kleefvrye pan, besprinkel met baie olyfolie. Geur met sout en peper, strooi gerasperde kaas bo -oor, dan die spek en bak tot die aartappels deurdring en die spek gebraai is.
Kap die dille, strooi bo -oor en bak nog 3 minute.
Bedien warm, as bykos of selfs as losstaande kos.
Ander heerlike versieringsresepte:
Gebakte pietersielie aartappels
Was die aartappels baie goed met koue water met 'n tandeborsel, meng dan met olyfolie, sout, peper en fyngekapte pietersielie.
Plaas die aartappels in 'n bakplaat en plaas die knoffelhuisies daarin.
Plaas 35-40 minute in die voorverhitte oond van 220 grade.
Kontroleer met 'n tandestokkie of die aartappels gereed is, en as sommige van hulle hard binne is, laat die bak nog 10-15 minute in die oond.
Hulle is 'n uitstekende versiering vir enige tipe steak of kan as sodanig saam met 'n slaai geëet word.
1 kg aartappels, 2 wortels, 2 eiers, 2 tamaties, paprika, courgette, 200 g kaas (gerasper), 100 g botter, sout, peper, pietersielie.
Skil die aartappels en wortels, kook dit in water, voeg 'n knippie sout by. Voeg botter in 'n yena -bak, dan wortels, gesnyde wortels, besprinkel met peper en sout. Plaas die gekapte paprika, tamaties en gesnyde courgette bo -op. Sit ongeveer 45 minute in die oond en voeg dan die kaas, geklitste eiers en pietersielie by. Na 15-20 minute is dit gereed. Goeie eetlus!