Vermoënde Kanaäniete van die laat Bronstyd het brons-wynstelle gehad wat bestaan het uit ’n beker om water uit ’n kruik te skep, ’n sif om enige onsuiwerhede te verwyder en ’n delikate drinkbeker.
• Die dadelpalmboom was volop oor die hele Vrugbare Halfmaan, soos die gebied in die Midde-Ooste genoem word waar die wieg van die beskawing was. Die dadel was die stapelvoedsel van die gebied se vroeë bewoners. In Deuteronomium word na die “Jerigolaagte met sy palms” verwys. Die Jerigodadel was ’n bekende variëteit, geroem om sy sappigheid. Die foto hierby toon dadels aan ’n dadelpalmboom.
• Die olyfboom, inheems aan die Siries-Palestynse gebied, is blykbaar minstens sesduisend jaar gelede reeds aangeplant. Olyfolie is in kos, medisyne, as ’n basis vir parfuums en as brandstof in lampe gebruik. Dit het ’n vername uitvoerproduk geword en teen die Bronstyd was die maak daarvan ’n hele bedryf.
• Die korrels van die vroegste soorte gekweekte koring, emmer en einkorn, het ’n harde dop gehad. Dit was maar moeilik om die doppe te verwyder deur die koring te dors. Vroeg in die Bybelse tye was hierdie soorte graan reeds deur durum-koring as die vernaamste saaigewas vervang. Hierdie soort, met sy kaal korrels ryk aan gluten, kon maklik gedors word en het ’n uitstekende meel vir brood gelewer.