Aartappels roomsop met gerookte spek - Nuwe resepte - 2022
Aartappels roomsop met gerookte spek
'N Uitstekende roomsop vir grillige kinders
Resepvoorbereiding Room aartappelsop met gerookte spek:
Skil die aartappels, was en sny in klein blokkies.
Laat die aartappels kook in 'n liter melk, 250 ml water en 'n bietjie sout.
Nadat u die aartappels gekook het, voeg die suurroom by en slaai die sop met die blender totdat dit fluweelagtig word.
Geur die sop met sout, peper en neutmuskaat.
Braai die spek en sny in klein stukkies.
Bedien die sop met spek en groen pietersielie.
Oor alles en niks.
Bestanddele vir 4 porsies, totale prys 34 lei / porsieprys 8,5 lei.
Vir die salmrolletjie:
-300 g gerookte salm - 20 lei
-150 g vars kaas - 2,5 lei
-150 g urda - 2,5 lei
-2 lg kappertjies gedreineer - 1 leu
-2 groen uiedrade - 0,5 lei
-'n sak slaai mengsel - 7 lei
-2 kumato -tamaties in dun skywe gesny en van sade -1 leeu skoongemaak
-sout en peper.
Kap die kappertjies, uie en kruisement fyn. Meng met die twee soorte kaas. As die vars kaas nie sout is nie, voeg 'n bietjie sout by die samestelling.
Smeer 'n kleefplastiek op 'n tafelblad. Plaas die stukke salm daarop en vorm 'n reghoek. Geen leemtes moet gelaat word nie. Smeer roomkaas op die salm en laat 4 sentimeter op die onbedekte rande. Rol die salm met die foelie, bind dit aan die ente en sit dit 'n paar uur in die yskas.
Haal uit die yskas en sny met 'n mes in 4 gelyke dele.
Om voor te sit, meng die slaai met die tamaties, besprinkel met olyfolie en balsamiese asyn, geur met sout en peper en plaas op 'n bord. Sit 'n stuk rol langs die slaai en besprinkel alles met olyfolie.
Resep vir boontjiesroom met spek
Resep vir boontjiesroom met spek - 'n absoluut heerlike resep. Om tyd te bespaar, kan jy ook ingemaakte boontjies gebruik. Dit is ideaal om voor te berei as u in 'n tydskrisis verkeer. Binne 'n halfuur kry u 'n heerlike roomsop.
700 gram gekookte boontjies
Braai die spek wat in dun repies gesny is, tot goudbruin. Ons haal dit uit die pan en laat dit afkoel.
Verhit die blokkies ui in die oorblywende olie. Geur met sout. Voeg die fyngemaakte tamaties, wortels en pastinaak in blokkies by, voeg 100 ml sop oor die groente, bedek die pan en kook ongeveer 10 minute.
Voeg die res van die sop en gekookte boontjies na 10 minute by. Laat dit nog 10 minute kook.
Al die inhoud van die pan, sonder vloeistof, word deur 'n blender met olyfolie gegee totdat ons 'n fyn room kry, effens vloeibaar. Dun tot die gewenste konsekwentheid met die sop waarin hulle al die bestanddele gekook het.
Aan die einde word die roomsop in bakkies gevoeg en versier met gekapte spek en groen pietersielie.
Resep vir boontjiesraaisop met spek - bedien warm, en as jy wil, saam met broodkroutons met olyfolie. Ek wens u suksesvolle resepte en goeie eetlus toe! [Wpurp-soekbare resep] Resep vir boontjiesroom met spek & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-soekbare resep]
Aartappelsop met spek en wors
Sny die wors in skywe, die spek in stukke, sny die ui fyn, rasper die wortel en pietersielie op die rasper nadat dit voorheen gewas en geskil is. Was die soetrissies, sny dit in twee, verwyder die sade, verwyder die stert. As droë rissies gebruik word, sit dit ongeveer 15 minute in warm water om te hidreer.
In die pot waarin ons die sop gaan maak, sit die spek wat in stukke gesny is en smelt. As dit die krummelrige fase bereik het, dreineer 'n bietjie van die oorblywende varkvet, sit dan die worsskywe, hou dit vir 2 minute op die vuur, voeg dan die ui by, draai dit altyd om sodat dit nie aan die onderkant van die plak kleef nie. voeg dan die groente en 'n paar eetlepels water na 1 minuut by. Roer nog 'n bietjie en voeg dan die aartappelblokkies by.
Gooi sout, peper en paprika na smaak op die aartappels, meng goed en gooi dan water en peper. Laat kook (skuim indien nodig). Kook vir ongeveer 20 minute. Voeg aan die einde die grasuie en pietersielie by, gekap en kook. Verwyder van die hitte, sit warm voor
5 kg aartappels
1/2 klein seldery (ongeveer 100 g)
2 eiers soutpeper
60-100 g spek
gekapte groen pietersielie vir opdiening
paprika & # 8211 vir opdiening / opsioneel
Gewas en skoongemaakte groente word in blokkies gesny en in water gekook.
As dit gaar is, slaag ons dit met 'n blender. Sit die room in die groentesop aan die kook. Voeg geklitste eiers goed by met suurroom en kook nog 5 minute.
Verhit die spek in botter, met 'n knoffelhuisie, en voeg dit dan by die aartappelroom.
Bedien warm met gekapte groen pietersielie. Ons kan 'n paprika poeier gooi en dit sal goed lyk.
Gebakte aartappel resep toegedraai in gerookte spek
3 aartappels gesny
18 stukke gerookte spek
1. Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius en sit 'n staander oor 'n bakplaat (sodat die spek nie by die aartappels bly nie). Draai elke aartappel in 'n stukkie spek en geur met rissie en peper.
2. Bak 33 tot 35 minute tot die aartappels sag en die spek bros is.
3. Bedien met braaisous en / of knoffelsous. U kan ook die heerlike Ranch -sous, oorspronklik uit Amerika, probeer. U kan die resep hier kry.
Wat is jou gunsteling gebakte aartappelresepte?
Ons beveel ook ander bakresepte aan:
Die geheim van perfekte gebakte aartappels
3. Droog die aartappels en meng dit met 'n geheime bestanddeel
As die aartappel nat is, kleef die olie harder. As gevolg hiervan, sal die aartappels uiteindelik nie bros wees nie. Vee die aartappels af met 'n papierhanddoek of kombuispapier. Meng dit dan met 'n bietjie mielieblom, dink Malvone. Alhoewel dit verrassend mag lyk, sal mielieblom nog meer vog absorbeer en bydra tot die vorming van 'n uiters knapperige buitenste laag. U benodig slegs 15 gram stysel per halwe kilogram aartappels.
4. Moenie vet opgee nie
U hoef nie u aartappels in 'n oliebad te bad nie, maar bedek dit met 'n dun laag
Vet is een van die geheime van bros aartappels. "As jy glad nie olie gebruik nie, is die tekstuur sag, soos 'n gebakte aartappel," sê Malvone. Gebruik 14 (maksimum 29 milliliter) olyfolie of canola -olie op 'n halwe kilogram aartappels en smeer elke sny goed met olie sodat elke stuk heeltemal bedek is.
My ouma het vir my 'n geel en pragtige plattelandse hoender gegee tydens my laaste huisbesoek. Hulle woon in die stad in Tg. Mures, maar ek ontvang gereeld van familie of vriende van Bistrita -hoenders wat in hul tuin grootgemaak word, vars kaas, buffelmelk en tuingroente. My ouma vries altyd 'n gesonde deel van wat sy ontvang en hou dit vir my totdat ek by die huis kom. wat nie so gereeld gebeur as wat ek wil nie.
Hoendernoedelsop is 'n spesialiteit van die huis, want my ouma maak dit met deegnoedels wat deur haar tuis geknie is en in dun repies soos draad gesny word, wat sy dan op 'n koerant droog totdat dit goed is om te gebruik. Kook die noedels afsonderlik en sit dit dan in 'n duidelike en glad nie vetterige sop, gemaak op hoender.
Ek erken dat ek hierdie keer nie die geduld gehad het om te knie nie, so ek het die noedels gekoop. Andersins het ek presies die stappe gevolg wat ek soveel keer gesien het toe my ouma die ete voorberei het.
Ek het omtrent 'n halwe hoender geskryf, want 'n hele een is te veel vir 'n sop.
U kan dit heeltemal kook as u hoenderborsies afsonderlik wil gebruik, byvoorbeeld vir 'n beesvleislaai. Anders sê ek dit is baie.
Was die vleis goed en laat dit in 'n kastrol kook, saam met die wortel, pastinaak en ui wat ons heel laat.
As die vleis gaar is, sit die noedels volgens u voorkeure (min of meer) apart van die sop. Op hierdie manier verhoed ons dat die sop verdik of gelatienagtig word wanneer dit afkoel. Voeg dit by die sop en besprinkel met fyngekapte vars pietersielie.
Salm- en kaviaarnoedels
Noedels met salm en kaviaar - 300 g
Noedels met beesvleis en varkvleis - 300 g
Pittige pasta met tamatiesous en knoffel - 300 g
Room en ham tortellini
Tortellini met ham en suurroom - 300 g
Penne met sampioene, olywe, ham, suurroom en tamatiesous - 300g
Spaghetti met suurroom, eier en spek - 300 g
Kluitjies, vere met die vier kase
Pasta gnocchi met gorgonzola, graan, brie kaas en suurroom - 300g
Noedels met porcini sampioene
Noedels met vars salm
Tagliatelle met vars salm - 250 g
Knapperige hoenderborsie snitel
Hoenderborsies in groen soetrissiesous
Hoenderborsie met soetrissie sous - 250 g
Hoenderborsie in knoffelsous
Hoenderborsie met knoffelsous - 250 g
Hoenderborsie in sampioensous
Hoenderborsie met sampioensous - 250 g
Hoenderborsie in dille sous
Hoenderborsie met dille sous - 250 g
Geroosterde hoenderborsie - 200 g
Varkribbetjies, aartappels - 500 g
Skyfies in groen soetrissiesous
Varkvleis met groen soetrissiesous - 250 g
Skyfies in knoffelsous
Varkvleis met knoffelsous - 250 g
Kotelette in sampioensous
Varkvleis met sampioensous - 250 g
Kotelette in dille sous
Varkvleis met dille sous - 250 g
Kotelette in courgette sous
Kap met courgette sous - 300 g
Sny met rucola en graan
Gesnyde kalfsvleis met rucola en graan - 300 g
Kalfsfilet van Pfeffersteak
Beesvleisspiere, rooiwyn, konjak, heuning, veelkleurige peper - 300 g
Aartappelsop met gerookte spek - Resepte
- 'n aartappel
- 'n seldery
Skil die aartappels, wortels, pastinaak, seldery en ui. Sny die peper in die helfte en verwyder die steel saam met die sade. Al die bestanddele word in water gekook. Vul af en toe met water. In 'n uur moet hulle almal gaar wees.
Verwyder al die groente en hoender uit die sop. Ek hou gewoonlik die wortel wat ek verbysteek met 'n vurk, en sit dit terug in die sop. Die sop is 'n bietjie meer kleurvol. Die res van die groente word nie meer gebruik nie. Die lekker hoender kan vir verskillende hoenderslaai gebruik word ('n paar voorstelle: hier en hier).
Nadat die gemaalde wortel bygevoeg is, voeg die noedels by. Oor die algemeen moet hulle 2 minute kook. Voeg sout, peper en fyngekapte pietersielie by en skakel die hitte af. U kan ook konsentraat vir sop soos delikate / vegeta sit, maar ek verkies om dit nie te sit nie; die groente in die sop is genoeg om geur te gee. As u hierdie toevoegings verkies, kyk uit vir sout! Moet glad nie sit nie, hierdie mengsels bevat baie.