Lae vet, lae kalorie wortelkoek | SAUK.co.za - Nuus.info
Hierdie koek is geskik vir diabetes en mense wat˜n laekaloriedieet volg.
Â½ k hawermeel
Â½ k gekapte neute
Â½ k sonneblom-/canolaolie
Â½ t venielje-ekstrak
Meng die droë bestanddele saam in˜n groot mengbak. Voeg die wortels, neuter en pynappel by. Meng die karringmelk, oilie, eiers en vanielje-ekstrak saam. Voeg by die wortelmengsel. Skep deeg in ˜n gesmeerde koek van 160 mm by 160 mm 60mm. Bak 50-60 minute by 160˚C. Gooi die koek uit op˜n afkoelrak en laat heeltemal afkoel voordat jy dit versier.
Los die gelatien in warm water op en laat afkoel tot kamertemperatuur. Vou die gelatien met die sugalite & vanielje-ekstrak in die kaas in. Smeer op die koek. Versier met ˜n vars wortel en bedien. (deur pasela) geniet ♥
« MRS BALL’S CHUTNEY
DIE PAARLBERG-POTJIE »