Wat om te eet in Washington, DC: Burgers - Ander - 2021
Wat om te eet in Washington, DC: Burgers
In Washington, DC, die hart van die politiek in die Verenigde State, is daar min dinge waaroor almal kan saamstem, insluitend die beste plek om 'n goeie, all-Amerikaanse burger te kry. Die groot burgerdebat is opgeneem deur Serious Eats 'A Hamburger Today wat in-en-uit, Five Guys en Shake Shack twee-kus-burger-gewrigte teen mekaar gestamp het; Die Washington Post het 'n lys saamgestel van 11 van die beste burgerplekke wat nog nie op elke hoek is nie; en Zagat, die bordeaux -voedselgids, het sy eerste burgeropname ooit waarin respondente geplaas het Ray's Hell Burger boaan die lys vir DC -hamburgers (dit het ook die Washington Post -lys gehaal). The Daily Meal spring ook in op die debat met 'n lys van sewe burger -proewe - een vir elke dag van die week.
Waar: Five Guys is oorspronklik gestig in Arlington, Va., In 1986. Die winkel verkoop goedkoop, op maat gemaakte hamburgers en patat wat in suiwer grondboontjie-olie gekook is. Sy sakemodel het begin, president Barack Obama is 'n fan, en die ketting het nou meer as 1 000 plekke in die VSA
U kan die hamburgers by Ray's Hell Burger aantrek met u keuse van gerookte spek, guacamole of foie gras. Ja, president Obama was ook daar - twee keer.
Ons is nie seker of president Obama Big Buns ontdek het nie, maar dit is 'n gewilde plek vir Washingtonians. Kies uit 'n beesvleisburger, gemarineerde hoender, geroosterde vis of 'n sampioen -patty. Besluit dan of u dit op 'n broodjie of in 'n bak wil hê. Geur die burger daarna met bolaag, insluitend gebraaide uieringe en gebraaide pynappel of souse wat wissel van karringmelkboerdery tot soet chili -vinaigrette.
Ben's Chili Bowl, wat in 1958 gestig is, dek sy hamburgers met sy legendariese chili en is die ideale plek vir 'n laat happie, wat die meeste aande verby middernag bedien.
Vir diegene wat van 'n verskeidenheid toppings hou, bedien Founding Farmers, 'n onderdeel van die DC -restaurantstoneel, ook hamburgers bedek met items wat wissel van wit Cheddar en avokado tot gebakte groen tamaties en spek.
Verder in Maryland, kies 'n Angus-beesvleis, kalkoen of vegetariese patty, plus u keuse uit 13 verskillende soorte burgerstyle, wat wissel van die Caliente Burger (bedek met peperjackkaas en serrano chili pesto) tot die Parmesan Burger (bedien medium-skaars) met shitake -sampioene, skerp parmesaankaas en tamatie) by Hamburger Hamlet.
Uiteindelik kan u u eie burger bou met vleiskeuses wat wissel van bison tot kangoeroe, of u kan kies uit een van die klassieke burgerkombinasies van The Abbey Burger Bistro, insluitend die grondboontjiebotterburger, 'n pattie bedien met gerookte spek en grondboontjiebotter.
Die beste eetplekke in Washington DC
Bekende sjefs het plekke in die hele distrik opgerig, en opkomende gourmandjies-van bestuurders van voedsel-vragmotors tot restauranteienaars in die buurt-plaas 'n duidelike plaaslike draai op die spyskaarte van plaas tot tafel en eens-homogene etniese gebiede is gevul met eetgoed. reis via hul smaakknoppies.
Lees vir vier goeie redes om hierdie somer die hoofstad van die land te besoek. Wie weet - jy sit dalk selfs langs die eerste gesin!
Die mees produktiewe restauranteerder in die stad is die James Beard -bekroonde sjef Jos é Andr és, wat sewe baanbrekende eetplekke in 11 jaar geopen het - insluitend die Middellandse See ZAYTINYA, 'n gunsteling pop-up-plek van Rachael AMERIKA EET TAVERN en die ses-sitplek, avant-garde MINIBAR DEUR JOS É ANDR ÉS een van die moeilikste besprekings om in die stad te kry.
Na 'n volledige opknapping, het Andr és & aposs JALEO is die een van die gewildste tapas -aanwysings in die stad en die stad. Die Penn Quarter -restaurant bied Spaanse trooskos en billike pryse - die meeste items kos minder as $ 15. Verskeidenheid is hier die sleutel: die spyskaart bied meer as 70 opsies, waaronder pittige chorizo ​​toegedraai in knapperige aartappels en quotpaella & quot, gemaak met gebraaide pasta en garnale, sodat geen besoeke ooit dieselfde kan wees nie.
In die stad en aposs Chinatown -omgewing, GRAFFIATO trek menigtes in die hoop om 'n foto met die eienaar en Top sjef alum Mike Isabella en proe sy Italiaans-geïnspireerde klein borde, pasta's en pizza's. Die industriële ruimte met twee verdiepings het 'n hamstaaf, prosecco op die kraan en bordmure met plaaslike plaasbronne. Gaste en kokke gesels oor skottelgoed met die hand gesnyde spaghetti met olyfolie-gestroopte tamaties, knoffel en basiliekruid en gesnyde hoenderdye met pittige pepperoni-sous-'n gereg wat goeie kritiek van beoordelaar Tom Colicchio ontvang het Top sjef. Selfs voordat u na die spyskaart kyk, vra die gaste vir die pepperoni -sous uit die vertoning, "sê Isabella. "Ek dink nie dat ek ooit sal ophou om dit te bedien nie."
Op Capitol Hill, Top sjef All-Stars mededinger Spike Mendelsohn sweep sappige, handgemaakte hamburgers by GOEIE STUFFE -EET. Spike & aposs Sunnyside kom met 'n gebraaide eier en spek, die Michelle Melt, 'n kalkoenburger uit die vrye reeks, eer die gesondheidsgesinde presidentsvrou wat dit besoek het.
Langsaan word vars-uit-die-oondskywe by hom bedien ONS, DIE PIZZA salon. Bestel die BBQ-tert, bedek met 'n hoop stadig gebraaide varkvleis, braaisous, cheddar en bros uie. Don & apost vergeet om een ​​van die tuisgemaakte koeldrank vir die pad te gryp.
"Almal dink dat DC die politieke hoofstad van die wêreld is, maar dit is soveel meer as dit," sê Andr és. & quot Nuwe sjefs kom na burgerhamme en luukse restaurante, sodat ons op die regte tyd op die regte plek is. & quot
Pryse en ander besonderhede was akkuraat toe dit in Julie 2012 gepubliseer is.
Capital Kids: Waar om saam met kinders te eet in Washington, DC
Met talle gratis museums en aktiwiteite, is Washington, DC, 'n uitstekende bestemming vir gesinne. Selfs as u van ver af besoek, kan u maklik eet soos 'n plaaslike voedselonderneming en restaurante op loopafstand - of 'n kort taxirit - van byna elke groot toeristeplek in die stad.
Foto met vergunning van DC Empanadas, Union Market
Naby die Withuis: Old Ebbitt Grill
Die macaroni en kaas op die kinderkieslys by die historiese Old Ebbitt Grill naby die Withuis word bedek met gebakte goudviskoekies en groen ertjies. Elke kind hou van ten minste een van die spesiale toevoegings, en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Vir volwassenes het stewige hamburgers en seekosborde Old Ebbitt Grill al dekades lank 'n gewilde bestemming gemaak. Die uitgestrekte ruimte het baie ruimte vir kinderwaens, hupstootrakke en kinderstoele, en daar is ook kleedtafels, kryte en inkleurbladsye vir gekruiste eters.
Naby die Withuis: Taylor Gourmet
Gryp 'n Callowhill Hoagie, gevul met handgerolde gehaktballetjies en gelaag met provolone en marinara, by die Taylor Gourmet-buitepos naby die Withuis. Voeg 'n kant van gepaneerde, groot mazzarella -wiggies by vir 'n heerlike middagete om te deel wat 'n dag sal oplewer om die Withuis en die nabygeleë Renwick Gallery te verken. Taylor Gourmet, 'n plaaslike ketting, toets nuwe seisoenale spyskaartitems op hierdie plek en word gereeld besoek deur die eienaar Casey Patten, wat bekend is dat hy vars koekies aan sy jonger gaste bied.
Naby Georgetown Universiteit: Pinstripes
As u inkopies doen, deur die historiese C & ampO -kanaal loop of die torings by die Georgetown Universiteit besoek, kan u 'n brunchstop by Pinstripes oorweeg. Die enorme restaurant beskik oor verskeie eetkamers, binnenshuise boccia en 'n rolbalbaan (dus die slim naam). Op Sondagaande eet kinders vir die helfte van die prys, en tydens 'n Sondagbrunch geniet hulle hul eie buffet -area, saam met hamburgers, pizza en 'n sjokoladefontein.
Naby Dupont Circle: Firefly
As u na Dupont Circle gegaan het om na skilderye by die Phillips -versameling te kyk, blaai deur die National Geographic Museum of verken Embassy Row, suid van die sirkel na Firefly in die Hotel Madera. Die kinderkieslys bevat speletjies en gebraaide hoenderbyte, 'n boom in die eetkamer en 'n swaai op die voorstoep. Vir volwassenes lok geregte uit die suide en heerlike cocktails skares. Nog 'n tradisie wat onder die nuwe hoofsjef Jammir Gray voortduur: Elke jong ete kry 'n koekie om te versier terwyl hulle wag vir hul bestelling, wat aan die einde van die maaltyd vars gebak word.
Naby die National Zoo: Duke's Counter
Panda's, olifante en leeus wag by die National Zoo, bekoorlike besoekers van alle ouderdomme. Die Britse geïnspireerde kroeg Duke's Counter, oorkant die hoofingang in Connecticutlaan, bedien kerrie en skemerkelkies, maar daar is ook baie kindervriendelike borde. Bestel die Nutella -pers, 'n taai en soet bederf gemaak met piesangs, geroosterde malvalekkers en haselneute wat op meergraanbrood gesmeer is. Trek 'n sitplek op en gryp 'n handvol gratis dierebeskuitjies terwyl jy wag.
Naby Capitol Hill en Eastern Market: Ted's Bulletin
Ted's Bulletin op Capitol Hill is 'n wonderlike plek om 'n DC -dag te begin en naby die oostelike mark en die Capitol. Ontbyt vir 'n heerlike ontbyt met sjokolade -skyfies, bloubessie- of piesangkoekies, en laat die kinders deur die speelgoedkas spring, gevul met donasies van ander gaste en personeel. Tuisgemaakte "Ted's tarts" broodroostergebak en mdash in geure, insluitend gesoute karamel en bloubessie kaaskoek en mdash, is ook goed vir 'n ontbyt.
Naby die Nasionale Dieretuin: Libanese Taverna
Oorkant die Woodley Park/National Zoo metrohalte is 'n ruim buitepos van die plaaslike Mediterreense ketting Libanese Taverna. Personeel by die restaurant wat deur die familie besit en bedryf word, word opgelei om met gesinne in gesprek te tree, en af ​​en toe 'n kombuistoer of 'n lepel roomys kan 'n spesiale maaltyd maak, veral na 'n lang dag deur die stad. Daar is tafels in die mans- en damesbadkamers, 'n kleurlys en 'n uitgebreide kinderkieslys met baie vegetariese opsies, asook hoender -shawarma bedien met rys, seldery en wortels.
Naby die Botaniese Tuin en Capitol Hill: We, The Pizza
Na 'n besoek aan die botaniese tuin van die Verenigde State, stap u op Capitol Hill na We, The Pizza en kyk hoe die talentvolle personeel deeg in die venster gooi. Kindvriendelike Buffalo-hoenderpastei en mdash, wat basies bedek is met hoenderpampoentjies en mdash en tuisgemaakte koeldrank, is die sterre. Kort op tyd? Bakkie op die randsteen sorg vir 'n vinnige en maklike aandete by u hotel.
Foto met vergunning van Joe Shymanski
Naby die American Art Museum, Building Museum: Shouk
Die kinders hoef nie te weet daar is geen vleis op die spyskaart by Shouk nie. Hulle sal dit nie misloop nie. Die veganistiese vinnig-toevallige gewrig in die berg Vernon-driehoek is 10 minute se stap van die Building Museum en die Smithsonian American Art Museum en National Portrait Gallery. Bestel 'n pizza -pita met groot tamaties, romerige tahina -sous en 'n bietjie vars basiliekruid. Chunky patat patat is 'n ideale snack.
Naby Union Station en die National Postal Museum: Union Market
Nadat u Union Station verken het, spring u in 'n taxi om Union Market te besoek, 'n lewendige plaaslike voedselhal in Noordoos -DC wat opsies bied vir almal in die gesin. Gryp vars pasta by Cucina Al Volo, klassieke geroosterde kaas by Rightly Cheese wat in vrou besit word, of bagels by Buffalo & amp Bergen. By DC Empanadas, vind skilferige handpastei soos die Speedy Gonzalez en mdash, 'n romerige trio queso blanco, asadero en mozzarella & mdash of die Jersey Shore, gevul met gehaktballetjies en marinara.
Naby die Newseum: Luke's Lobster
'N Wandel van die Newseum en National Gallery bring eetgelegenhede na Luke's Lobster in Penn Quarter. Vars kreef word met Gruyere gemeng vir 'n dekadente en mdash, maar nog steeds kindervriendelike en mdash-spel op die bekende gegrilde kaas. Spoel dit af met 'n tuisgemaakte bloubessie -limonade of Maine Root -soda. Die eienaar en inwoner van Maine, Luke Holden, het na die Universiteit van Georgetown gegaan, en sy skulpvisryk het nou buiteposte regoor die land.
Naby die Portrait Gallery en Shakespeare Theatre: Oyamel Cocina Mexicana
Lus vir 'n paar lekker patat? Papas al mole by sjef Jos & eacute Andr & eacutes 'Oyamel Cocina Mexicana is knapperige patat bedek met mol poblano en 'n werveling chiles, amandels en sjokolade en ndash en queso fresco. Die helder binneruim gee rustelose eters genoeg om na te kyk, en avontuurlustige gaste kan geniet van die nuutheid van spesiale taco's bedek met gebraaide en gesnyde sprinkane en sjaloties. Aan die einde van 'n lang dag is dit bekend dat baie ouers 'n paar margaritas met sout-lug bedek.
Naby die National Mall: District Taco
Binne loopafstand van die Smithsonian, bied District Taco se Metro Center-ligging 'n kindermenu met pesos quesadillas en tacos bedien met pintobone en knoffel-limoenrys. Die Mexikaanse ketting in Yucatan-styl in Virginia maak dit maklik vir gesinne en bied kleurbladsye, kinderstoele en kleedgeriewe in unisex-badkamers. Vir 'n draai by ontbyt, kry eiers en spek in tortillas toegedraai.
Naby die National Mall: Mitsitam
As u in die winkelsentrum wil bly terwyl u die onvergelykbare museums van Smithsonian verken, stop dan by Mitsitam Caf & eacute in die National Museum of the American Indian vir kleurvolle, smaakvolle opsies sonder 'n lang wandeling. Die kos is geïnspireer deur plaaslike inheemse Amerikaanse stamme, en die opsies is opvoedkundig en lekker. Wilde rys slaai en mdash gelaai met wortels, bosbessies en rys uit Minnesota's Red Lake Nation en mdash en braaibroodjies, bedruip in heuning of gevul met kaas, is ideaal vir klein eetgaste. Ouer kinders geniet buffelburgers en spesiale drankies, soos aqua frescas en Mexikaanse warm sjokolade met kaneel.
Naby die Verizon -sentrum: Carmine's Italian Restaurant
As u 'n vertoning sien of 'n speletjie in die Verizon-sentrum sien, bied Carmine's Italian Restaurant een van die grootste eetkamers in DC en spyskaarte in gesinsstyl. Elke bestelling bedien ses, dus bestel 'n vleisagtige lasagne en 'n Titanic ('n piesangskeuring met vyf lepels roomys, gebraaide pynappel, aarbeie, haselneute en genoeg slagroom om die kinders die hele middag bedraad te hou). Het u 'n hondetas nodig? Daar is spesiale yskaste in die kleedkamer wat ontwerp is om oorskiet te hou totdat u dag klaar is.
Naby die Steven F. Udvar-Hazy-sentrum: Thaise basiliekruid
As u na die groot hangare van die Udvar-Hazy-sentrum in Chantilly, Virginia (naby die lughawe Dulles), gaan om 'n ruimtetuig en historiese vliegtuie te sien, gryp 'n paar pad thai en kruidagtige kluitjies by die nabygeleë Thaise basiliekruid. Sjef-eienaar Nongkran Daks berei baie vurige maaltye voor vir ouer eetlus, maar weet dat kinders van haar hoendersate, skerp eierrolletjies en piesang hou, bedek met sjokoladesous of heuning. Daks & mdash, wat sjef Bobby Flay in 'n pad-thai-throwdown en mdash behaal het, verwelkom ook kinders ouer as 11 by haar gereelde kookklasse.
Dit is geensins 'n lys van die warmste plekke in die stad nie, aangesien dit dikwels moeilik is om 'n bespreking te maak (wat beteken dat u vooruit dink, nie 'n spesialiteit van my gesin nie) OF hulle neem nie besprekings nie (wat beteken dat ons in die ry moet wag, ook nie ons ding nie). As u bereid is om die tou by Little Serow of Rose's Luxury te trotseer, laat weet my hoe dit gaan. Ons het by ons billike restaurante geëet (beide die Equinox en Blue Duck Tavern is die moeite werd), maar hier is 'n paar waarna ons terugkeer:
As u 'n oorsig van die etenstoneel in DC wil kry, bring 'n middag by Union Market deur en bring 'n SPRING. U sal alles wil proe, en u kan nie alleen nie (ek het dit gedoen en was jammer!). Van empanadas en knishes tot oesters en arepas, hierdie reuse voedselsaal vertoon alles wat DC kan bied. Ek het begin met 'n Sweedse Smorgastarta (toebroodjie koek), 'n laag konfyt van gerookte salm, roomkaas, dille, eier en garnale, en moontlik die perfekte ontbyt. Ek kon die hartige mini -doughnuts van B Donut nie weerstaan ​​nie (meer gerookte salm, gevul met roomkaas en 'alles' besprinkel 'n reuse sprong vorentoe vir donuts)! Toe was ek moeilik om te kies tussen knishes, arepas (my dogter se gunsteling) en Koreaanse tacos. Ek het gekies vir die tacos, 'n handige voertuig vir gesoute bulgogi en hoender, bedien met tuisgemaakte warm souse. U vind hier ook 'n paar sitrestaurante, maar vir my is dit 'n plek om rond te loop en te proe. U vind hier ook 'n buitepos van Salt & amp; Diverse.
Angelika het 'n pop-up bioskoop net in die straat van Union Market af en ek waggel vir 'n matinee van The Post (lyk gepas!).
Rondom 14de Straat
Ek en my dogter mis nooit 'n kans vir aandete by Le Diplomate nie. Dit is ons gunsteling plek om voor te gee dat ons in Parys is. Ons begin altyd met 'n kir en 'n mandjie heerlike, kaasagtige gouers om ons in die bui te kry. Sy kan nie steakfrites laat vaar nie en ek hou by die Forelle -amandel. Geniet die pommes puree, al is daar waarskynlik soveel botter as aartappel. Dit is NIE 'n plek om kalorieë te kyk nie, maar lewendig en lekker om na mense te kyk. Bespreek ver vooruit.
DC is mal oor Spaanse kos, en ek ook. U ken waarskynlik al my voorliefde vir klein bordjies, en die oplossing begin in Spanje. Dit is 'n gewilde plek in 14th Street, dus maak besprekings en geniet dan boquerones, Iberico -ham, pintxos, bocadillos en meer uit 'n uitgebreide tapas -spyskaart.
Busseuns en digters
Is daar iets beter as 'n koffiewinkel/wynkroeg/boekwinkel/hamburgertjie? Uhm, ek dink nie so nie. Hierdie superskip -plek in 14th Street is die hele dag gewild. Drink 'n latte met u skootrekenaar in die oggend, ontmoet vriende vir middagete of aandete, of drink 'n glasie wyn by die kroeg op happy hour. Muurskilderye, boeke, gevulde leunstoele, hierdie plek is reg in my stegie. Kan nie wag om terug te gaan nie.
Die distrik is mal oor brunch (en sonder bloed Bloody Mary's!), En dit is 'n moeilike tyd om 'n tafel te kry. Gelukkig vir ons, het ons op B2 gestamp net om die draai van ons hotel, Mason & amp Rook. Hierdie Belgiese boite bedien sagte wafels, moules frite en meer as 100 biere. Ons was dol oor die ligte en glutenvrye wafel met bessies, en 'n eierwit-omelet met bokke-kaas en fyn kruie. Kry die emmer spek.
Georgetown het deesdae baie winkelsentrums, maar dit is steeds 'n bekoorlike omgewing en die moeite werd om 'n dag te blaai. Gaan uit M Street en op Wisconsin vir meer onafhanklike boetieks en eet middagete by Cafe Bonaparte, 'n klassieke en gesellige Franse joint, tot by die geel geverfde mure, swart en wit foto's en bediener met 'n Franse aksent. Vir $ 12 kan jy 'n crêpe en slaai bestel. My arugula met druiwe en bokkaas, plus 'n kaasagtige sampioen -crêpe was die perfekte brandstof vir 'n middag se vensterinkopies. www.cafebonaparte.com
Boere Vissers Bakers
Hierdie besige plek aan die waterfront van Georgetown het 'n interessante konsep: dit word besit deur 'n konsortium van Amerikaanse familieboere en bied 'n gevarieerde spyskaart met plaas-geïnspireerde en volhoubare kos en drank aan. Dit is moeilik om te kies tussen jambalaya bedek met gebraaide hoenderboud, verskillende sushi, pizza, gegrilde vleis en veganistiese keuses. Selfs die kieskeurigste eters sal hier versadig wees. Ons het heerlik geëet op die genoemde jambalaya en steakfrites: 'n perfek pienk plaat in 'n heerlike whiskysampioensous, plus 'n stewige stuk sjokoladekoek vir nagereg (verjaardagweek vir my dogter). Sy sê brunch is nog beter. U kan dit alles op die winterskaatsbaan net buite afwerk, of soos ons op 'n gesellige tafel die besienswaardighede geniet.
Dit is beslis 'n bietjie toeristies, maar hierdie betroubare en goedkoop bistro is altyd verpak en luidrugtig! Die meeste mense soek emmers mossels in verskillende souse, maar probeer die tartiflette sodat die tafel begin. Hierdie kaas-, aartappel- en hamkoekie is so outentiek (en ryk) soos dit word.
Vier my dogter se verjaardag saam met Moules Frites by Bistrot du Coin!
Duke se kruideniersware
Dit is 'n bekoorlike plaaslike joint vir brunch of middagete op die terras op 'n mooi dag, met die gewone avokado -toast, quinoaslaai en truffelmac, maar ook 'sarnies' soos banh mi, Torta Milanese en 'n masala wrap. Eiesinnig en baie oulik.
Ek is 'n groot aanhanger van ou herberge en goed verslete hotellobbies, en hierdie klassieke bied al die bogenoemde, plus goeie gees! Ek het geweet ek sal daarvan hou as my pa 'n glas melk, 'n skeut wodka en 'n skottel oesters bestel en die kelnerin nie 'n oog slaan nie. Boerenkool -granaatjieslaai, hamburgers en steakfrites is op die spyskaart, plus 'n paar ongewone toevoegings soos Shish Barak en Oyster Tacos. Beslis ou skool en klassieke DC.
Tryst by The Phillips Collection
As u hierdie buitengewone herenhuismuseum in Dupont besoek, stop dan vir 'n happie of cappuccino in hul lieflike kafee of binnehof. 'N Oase van die gewoel.
Naby die winkelsentrum:
'N Groot bak stomende ramen, dik met noedels en varkbuik, is net die kaartjie na die monument (ja, dit is 'n werkwoord), miskien vergesel van 'n bestelling of twee varkbroodjies. Bespaar ruimte vir graanmelk sagte bedien of verjaardagkoek truffels!
'N Bekende bekroonde sjef en sjiek omgewing, plus 'n heeltemal veganiese spyskaart, as u so geneig is. www.equinoxrestaurant.com
Die National Cathedral is 'n moet om te sien, en 'n stop vir 'n hap in hul kafee, Open City, moet u nie misloop nie. Of andersom! Snack met slaai Nicoise met 'n stuk salm, stewige hoenderslaai op tuisgemaakte brood, heerlike sop en 'n wye verskeidenheid varsgebakte nageregte (ons het die hawermout Awesome Pie probeer! So interessant), plus die gewone kafee -reeks cappuccino's, espresso's, en macchiatos. Dit is natuurlik 'n rustige plek en 'n lieflike plek om u skootrekenaar saam te bring en werk te verrig terwyl God oor u wag hou.
Fast/Casual is 'n ding in DC. U sal die volgende eetplekke op verskillende plekke vind, en altyd betroubaar vir 'n vinnige hap:
& amp; Pizza (bou jou eie, dun, langwerpige tert), Dolcezza (Gelato en Italiaanse kafee), Paul (Franse baguette -toebroodjies) Le Pain Quotidien (tartine, croissants en reuse bakke cafe au lait), Sweet Green (slaaie), Cava ( Middellandse See), Julie se Empanadas en District Taco.
1326 14th St., NW (tweede verdieping) 202-588-5889
Toe 'n Yelper sê: 'Ek moet net te wit wees vir hierdie plek. . . . Hulle het niks soortgelyk aan pad Thai nie, "het die eienaars van hierdie Noord-Thaise juweel met trots die een-ster-resensie op die badmuur en sypaadjie-bord bevorder. Beesvleis met sitroengras en kruie, varkkerrie met ingelegde knoffel en vermicelli in chili-grondboontjiesous, sal liefhebbers van pittige, funky geure alles laat vergeet van Amerikaans-wegneemetes.
Ook goed: Khao soi gai (hoenderkerrie met eiernoedels) varkvleis en tamatie-chili dip hoender gevul in tapioka vel.
25 uitstaande burgers om te probeer in DC
Die nederige hamburger, 'n natuurlike draagbare voedselvoorwerp wat ontwerp is, was 'n groot verkoper vir DC-restaurante tydens die COVID-19-pandemie. DC het lankal 'n hoë-lae liefdesverhouding gehad met gemaalde beesvleis-patties uit hoogstaande hotelle en steakhuise-Bourbon Steak se sitkamerburger kontroleer albei kassies-na kragkettings met Mid-Atlantiese wortels (Shake Shack, Five Guys), pop-ups en voedselvragmotors het goed gevaar (Mélange, Swizzler), en, meer onlangs, spookkombuise soos Ghost Burger, Gee Burger en ABC Guys Burger & amp; Fries. Die meeste restaurante op hierdie bygewerkte kaart fokus op die kwaliteit van die beesvleis wat hulle gebruik en watter snye hulle in pasteie meng. Gourmet -speserye en interessante aksente is volop. Hierdie lys handel oor dierlike proteïene, maar groente -burgerliefhebbers kan hierheen draai.
Restaurante op hierdie kaart kan tydelik sluit weens die nuwe koronaviruspandemie, dus kontak 'n onderneming voordat u opdaag. DC laat binnenshuise eetplekke toe met 'n kapasiteit van 25 persent. Baie restaurante bied sitplekke in die buitelug, maar dit moet nie as 'n voorskrif vir die uiteet beskou word nie, aangesien daar steeds kommer oor die veiligheid is. Die Washington Post is dop gevalle van koronavirus en sterftes in DC, Maryland en Virginia. Meer inligting kan gevind word by coronavirus.dc.gov. Studies dui aan dat daar 'n laer blootstellingsrisiko in die buitelug is, maar die risiko wat verbonde is aan eetplekke is afhanklik van restaurante volgens streng sosiale afstand en ander veiligheidsriglyne.
Die eerste wat wonderlike kos betref, is BRASSERIE BECK. Met 'n slag geluk kon ek en my vriend Robert Egger omstreeks 21:00 instap. en kry 'n tafel in die kroeg. Robert voer baie programme uit wat kos vir die skuilings maak en 'n opleidingsprogram vir kokke genaamd DC CENTRAL KITCHEN. Altesaam voorsien hulle elke dag etes vir 4,500 mense. BRASSERIE BECK was vasgekeer met aantreklike jong mense wat aan die kroeg drink, en daar is 'n oop kombuis waar ek alles kan sien en die diens is uitstekend. Dit is vir my duidelik dat die eters om ons 'n gesofistikeerde smaak het. ' Om mee te begin het ons Roulade of Duck Confit met Pommes Puree (met 'n ryk bruinsous) en gesmoorde varkpens en rysbone. Die lamsboud met wit boontjies het 'n effense rokerige smaak en was baie sag, en die knapperige skaatsvleuel met knoffelspinazie is bedien met 'n sous van beurre blanc. Dit was Franse Franse kos op sy beste. Die sjef/eienaar is eintlik opgelei in België. Ons het Belgium Bread Pudding vir nagereg bestel, wat met sjokolade gelaag was. Die wonderlikste van BRASSERIE BECK is die ongelooflike lys biere - ten minste 120 verskillende soorte, insluitend vintage biere. BRASSERIE BECK is by 1101 K St. NW, 202.408.1717.
Die taverne, wat in 1933 gestig is, is sedert die Groot Depressie 'n baken in Georgetown. Die spyskaart bevat klassieke Amerikaanse kos, plaaslike spesialiteite en taverne -gunstelinge. Martin's Tavern het die eer gehad of elke president bedien, van Harry S. Truman (stand 6) tot George W. Bush (tabel 12), alles voordat hulle president was. Die eienaar van die vierde generasie Billy Martin, jr., Voer die tradisie van hierdie historiese Tavern en Georgetown -baken voort.
13 beste glutenvrye restaurante Washington, DC 2019
Washington DC is veral bekend vir sy politiek, museumuitstallings, kulturele geleenthede van wêreldgehalte, feeste en kersiebloeisels. Daar is geen tekort aan kultuur en geskiedenis hier nie. As u die stad gaan verken, is daar geen twyfel dat u lus is vir heerlike glutenvrye eetgoed nie. Gelukkig het DC se lewendige eettoneel baie glutenvrye opsies. Hierdie restaurante is die beste toegewyde glutenvrye en glutenvrye vriendelike restaurante wat Washington DC kan bied. Luister direk na die sjefs, eienaars en bestuur van hierdie restaurante oor die spesifieke stappe wat hulle neem om 'n veilige glutenvrye eetervaring te verseker en die heerlike glutenvrye geregte wat u sal geniet.
Beste toegewyde glutenvrye
100% toegewyde glutenvrye restaurante in Washington, DC Beskou die goue standaard vir diners met coeliakie.
Styg glutenvrye bakkery
In Noordwes-DC vind u een van die sterre van die toegewyde glutenvrye eetplek van DC, Rise Gluten-Free Bakery. Van gebakte brood en bagels tot kolwyntjies, brownies, eclairs en pasteie, Rise het die onweerstaanbare glutenvrye goedere wat u begeer het.
Ontspan in 'n gesellige sitgedeelte en geniet plaaslik gebraaide koffie en espresso met op maat gemaakte ontbyt en middagete-toebroodjies op glutenvrye bagels of croissants. Eienaar en coeliakie, Mike Koritko, sê "die bagels is baie gewild en het 'n lekker taai tekstuur ... en ons het ongelooflike glutenvrye croissants. Ons croissants met ham en kaas is taai en klam aan die binnekant en smaak soos 'n ware croissant! " Voeg nuutgemaakte eiers, suurroom, grasuie, kaas en appelhout gerookte spek by, en u is gereed om die webwerwe aan te pak.
Aan die kant, eet 'n deeg of twee ... of drie! 'Die eclairs is 'n hoogtepunt in die spyskaart: 'n Tradisionele pate-a-choux-dop gevul met ligte, lugtige diplomaatroom ('n mengsel van gebakroom en slagroom!) En afgesluit met 'n sjokoladeglasuur.
Gryp 'n stukkie ryk, meellose sjokoladekoek, gemaak met amandelmeel, voor jy gaan. Hou u dop as u elders eet, aangesien baie van die DC-restaurante wat glutenvrye opsies bied, brood en nageregte van Rise Bakery bedien.
Geskik ook vir: suiwelvry, eiervry, neutvry, sojavry, vegan
DENVER NA NYC. ATL NA IJSLAND.
Wil u die veiligste glutenvrye plekke in die VSA en die hele wêreld ken ?!
Teken in vir ons weeklikse opdatering!
Ons waardeer u privaatheid en sal u inligting nooit deel nie
As u gedink het tacos het vleis nodig om groot geure te lewer en absoluut heerlik te wees, dink weer. Chaia's "farm to taco " benadering is 'n unieke verhouding tussen boere en straatkos in stedelike styl. Hierdie stylvolle, vinnige gemaklike restaurant, geleë in Georgetown, bring die boeremark na elke gereg wat dit bedien. Verwag dat die personeel kennis dra van gf, dat die kos gesond is en dat alles wonderlik en 100% glutenvry is!
Die bestuur van Chaia sê: "Groente is die mees arbeidsintensiewe deel van enige maaltyd (skoonmaak, voorbereiding, kook en#8211 neem langer), daarom is groente die luuksste dinge op u bord. By Chaia is elke aflewering van die produk 'n geskenk van die natuur: foutlose, pas geplukte groente wat soeter en lekkerder is as byna alles wat u in die winkel kan kry. Ons kook groente met die doel om die volmaaktheid te behou. "
Elke taco word bedien op 'n handgemaakte mielietortilla en bedek met hiper-plaaslike mikrogroente. Vir $ 12 kry jy drie taco's, wat wissel van sampioen met feta, rooi sous en koriander tot die romerige boerenkool en aartappel met peperjack, poblano crema, groen sous en ingelegde uie.
Vir nagereg word handgemaakte kaneel-klapper koekies daagliks vars gebak en saam met Rise Bakery (toegewyde gf) gemaak
Geskik ook vir: suiwelvry, eiervry, neutvry, sojavry, veganisties, vegetariër
Die Happy Tart
Op die plekke in Alexandria en Falls Church vind u The Happy Tart, 'n 100% toegewyde glutenvrye bakkerykafee wat soet tand en smaaklike smaak bevredig. Glutenvrye gaste kan alles geniet, van koeke, pannekoeke en ciders tot koekies, quiches en omset.
Die inspirasie vir hierdie glutenvrye patisserie? Eienaar en uitvoerende sjef, Emma Cech, het geleer dat sy gluten -onverdraagsaam was terwyl sy in 'n professionele deegkuns -program opgelei het. Sedertdien het sy 'jare lank my resepte ondersoek, gebak, geproe en verfyn om fantastiese glutenvrye Franse gebak te bedink'.
So, watter gebak en lekkergoed geniet kliënte die meeste? Klante se gunstelinge sluit in suurlemoen -meringue -tertjies, bitterkoekies en sjokoladekoekies. Hierdie sagte sjokoladekoekies, gemaak met baie premium Callebaut -sjokoladeskyfies, sal nie teleurstel nie.
Op soek na 'n ongewone nagereg wat u by die meeste ander glutenvrye bakkerye nie kan kry nie? Probeer die tiramisu! Dit is 'n hemelse samestelling van gelaagde, amandelsponskoek geweek in koffiestroop met mascarpone -mousse bedek met slagroom en kakaopoeier.
Geskik ook vir: suiwelvry, neutvry
Die Klein Beet
Die Klein Beet | Facebook
The burgers contain no antibiotics and are always fresh ground in-house daily. You can get most of the burgers on a gluten-free roll or "in the grass" (bun-less, atop iceberg lettuce). Aside from an awesome burger, you have plenty of yummy fried gf sides. Parmesan fries. Tjek. Sweet potato fries. Tjek. Tater tots. Tjek. Onion rings. Telling! All fried in a dedicated gf fryer. All clearly marked "gf" on the menu. With a staff that understands the importance of proper gluten-free food handling and procedures. Genoeg gesê.