Intussen berei jy die sous voor deur die olie te verhit in 'n kastrol en dan die groente te smoor tot sag - nie bruin nie.
Sny die vleis in skywe, rangskik op 'n warm bak en skep 'n bietjie sous oor. Bedien die res van die sous apart.
Ek het 'n resep van jou "Gemmer-gamon met marmelade-glasuur vir Kersdag. Nou wat ek wil weet kan ek die resep net so volg en 'n gewone varkboud gebruik i.p.v. gammon.
Dan het Alet 18 Desember 2011 jou bedank vir 'n verruklike lemoen en dadelslaai. Is dit dalk vir jou moontlik om bogenoemde slaai resep ook vir my te stuur.