Wat is 'n Vegan? Wat eet Veganers?
Kulinêre Woordelys Vegetariese kookkuns
Veganisme is 'n soort vegetariese dieet wat vleis, eiers , suiwelprodukte en alle ander dierlike bestanddele uitsluit. Baie vegane eet ook nie voedsel wat verwerk word met behulp van dierprodukte, soos verfynde wit suiker en sommige wyne nie .
Vegan verwys na óf 'n persoon wat hierdie manier van eet of na die dieet self volg. Dit wil sê, die woord veganese kan 'n byvoeglike naamwoord wees wat gebruik word om 'n voedselitem te beskryf, soos in: "Hierdie kerrie is vegan " , of dit kan as 'n selfstandige naamwoord gebruik word soos in " Vegans soos koekies ook."
Maklike Veganistiese Resepte
Wat is 'n Vegetariese?
Alhoewel daar sprake is van 'n debat oor die vraag of sekere kosse, soos heuning, in 'n veganiese dieet pas, as jy vir ander vegane kook, is dit die beste om aan die kant van versigtigheid te skend en hierdie kosse te vermy. Die meeste veganers brei die definisie van veganisme verder as net kos uit, en vermy ook die gebruik van alle persoonlike en huishoudelike produkte wat op diere getoets word, en vermy die aankoop en gebruik van alle diereprodukte, nie-voedselprodukte, soos leer, pels en wol . Daar is 'n debat oor die vraag of tweedehandse dierprodukte, soos 'n leerbaadjie uit 'n spaarwinkel, ingesluit kan word in 'n wrede veganistiese lewenstyl of nie.
Wat eet Veganers?
Dit is miskien die mees algemene vraag oor veganisme. 'N Veganiese dieet sluit alle korrels , boontjies, peulgewasse, groente en vrugte in, en die byna oneindige aantal kosse wat gemaak word deur hulle te kombineer.
Daarbenewens is baie veganiese weergawes van bekende kosse beskikbaar, sodat jy veganiese warmhonde, roomys , kaas, nie-suiwel-jogurt en vegan-mayonnaise kan saam met die meer bekende veggie-burgers en ander vleisvervangingsprodukte.
Baie kosse word geassosieer met veganisme, soos sojamelk, nie-suiwel-melkvervangers en tofu , maar baie nie-veganiste geniet ook tofu. Jy moet beslis nie tofu eet om vegan te eet nie.
Sien ook: Help! Ek wil vegan gaan, maar ek haat tofu!
Veganers eet ook baie van dieselfde algemene en bekende alledaagse kosse wat almal anders doen, soos 'n groen slaai, spaghetti, pindakaas toebroodjies, en skyfies en salsa.
Byvoorbeeld, voedsel soos 'n vegetariese burrito sonder kaas of suurroom sal vegan wees. 'N Vegetariese Thaise Kerrie gemaak van klapper melk is vegan. Pasta met tamatiesous of 'n ander nie-vleis- en nie-suiwelsous is vegan. Die meeste brood is ook vegan.
Mees Populêre Vegan Resepte
Hoe kan ek Vegan word?
So jy het besluit om vegan te word. Maar nou wat? Hier is 'n paar wenke vir die maak van die skakelaar wat u nuttig kan vind.
Sommige mense gaan maklik van vleis tot veganis, terwyl ander sukkel met hul nuwe toewyding, of kies om eers vegetariërs te gaan en dan eiers en suiwel stadig weg te laat. Daar is geen regte of verkeerde manier om dit te doen nie, maar jy wil dalk leer oor wat vir ander mense gewerk het. Maar jy doen dit, hou jou doelwitte in gedagte en onthou hoekom jy kies om 'n veganiese dieet te aanvaar.