Nuwe natuurlike pienk sjokolade nou in SAMy Sugar in Kaapstad het onlangs die kosgier begin volg (Foto: Instagram via My Sugar) Robynsjokolade, wat ŉ ligpienk kleur het, is ’n nuwe uitvindsel wat koskenners laat regop sit omdat dié kleur nie van kleursel af kom nie, maar die kakaoboon se natuurlike kleur is. Robynsjokolade het onlangs ook amptelik in Suid-Afrika aangekom en is nou in verskeie winkels beskikbaar. Tot ŉ jaar gelede het die wêreld slegs geweet van witsjokolade, melksjokolade en donkersjokolade, maar nou kan ook Suid-Afrika spog met robynsjokolade. Dit is die eerste “nuwe” sjokoladegeur na Nestlé 80 jaar gelede witsjokolade onthul het. Robynsjokolade is in September 2017 in Sjanghai bekendgestel deur Barry Callebaut, ŉ bekende Switserse sjokolade-en-kakao-maatskappy. Die sjokolade word gemaak van ŉ bestaande robynkakaoboon, en die smaak daarvan word beskryf as soetsuur, bessiegeurig en vrugtig. Robynsjokolade (Foto: Instagram via Chocoloza) Eatout het vroeër berig dat die kleur van die robynsjokolade eintlik meer melkskommel-pienk is as robyn, maar dat Barry Callebaut daarop aandring dat dit “rooierig” is – moontlik om die onvermydelike geslagsassosiasie met pienk af te weer. Barry Callebaut het gesê dié sjokolade word gemaak van ŉ kakaoboon wat natuurlik die kleur en vrugtigheid van die robynsjokolade het en dat geen kleursel bygevoeg word nie. Suid-Afrika het ook onlangs hierdie kosgier begin volg met sjokoladewinkels soos My Sugar in Kaapstad en Chocoloza in Johannesburg wat hul eie robynsjokoladeprodukte begin ontwikkel het.