Wortels is een van die min groente wat groei in 'n gematigde gebied wat vars gehou kan word tot die toekomstige oes, terwyl dit amper sonder hul nuttige eienskappe verloor, wat hulle, gegewe die hoë inhoud van vitamiene en ander biologies aktiewe stowwe in hierdie wortelgewasse, dit laat verdwyn. veral waardevol tydens vitamientekort.
Enige tuinier wat wortels op sy eie perseel gaan verbou, moet egter weet dat nie alle soorte van hierdie groente ewe goed geskik is vir langtermynopslag nie. Vir hierdie doel moet slegs laat ryp vrugte gebruik word, byvoorbeeld die uitstekende super-opbrengs baster Sankin se liefde F1, wat in hierdie resensie bespreek sal word.
Het jy geweet? Onder die handelsnaam "Sankina Love" word nie net wortels vervaardig nie. Daar is ook basters van kool, komkommers en soetrissies met dieselfde naam, en almal, ondanks die gebrek aan staatsregistrasie, het dit reggekry om goeie beoordelings van boere te verdien.
Sankin se liefdeswortel F1 is geteel deur die telers van die bekende Moskou-landboufirma 'Ural summer resident', wat al meer as 80 jaar aktief betrokke is by die produksie van sade en saailinge, wat gekenmerk word deur verhoogde uithouvermoë en veral bedoel is vir die groeiende riskante landbou in die streke, insluitend die Oeral en Siberië.
Aangesien die Sankin-baster van liefde nie in die register van keuringsprestasies van die Russiese Federasie opgeneem is nie, is daar geen amptelike inligting oor die soneringsone nie.
Met inagneming van die spesialis van die vervaardiger en op die talle oorsigte van tuiniers staatmaak, kan daar egter geredeneer word dat hierdie wortel met dieselfde sukses gekweek kan word, dwarsdeur die middelste deel van die Europese deel van Rusland, insluitend die Sentrale, Sentraal-Swart Aarde, Midde-Volga en Noord-Kaukasiese ekonomiese streke, en kouer gebiede in die Volga-Vyatka-, Noordwes-, sowel as die Oeral-, Wes-Siberiese, Oos-Siberiese en Verre-Oosterse streke, waar die baster, indien nodig, met 'n film bedek word.
Sankin se liefde groei pragtig in die Oekraïne, Moldawië en ander lande met Rusland.
Die liefde van Sankin word onderskei deur die langwerpige silindriese vorm van wortelgewasse met 'n stomp punt.
lengte - van 20 tot 25 cm;
breedte - van 2,5 tot 3,5 cm;
gewig - van 85 tot 120 g.
Volgens die soort-tipe is hierdie baster die naaste aan Nantes, omdat dit benewens sy kenmerkende vorm 'n knapperige, sappige, sag en baie soet pulp bevat wat inherent is aan hierdie groep wat deur kinders geliefd is.
Die kern van die vrug word nie uitgedruk nie, die vel is dun, die kleur van die pulp is solied, versadig, rooi-oranje. Die smaakkenmerke van wortels is nie te veel lof nie, en die baster het deurgaans die hoogste proe-telling.
'N Bykomende voordeel is die baie hoë inhoud van karoteen in vrugte, daarom word dit aanbeveel vir die bereiding van baba- en dieetkos, en vir hierdie doel kan dit vars sowel as verwerk word.
Die doel van die vrug is universeel. Die baster is geskik vir die maak van sappe en kapokaartappels, kook en bak, maar sonder hittebehandeling is hierdie wortel baie goed.
Wat Sankin se volwassenheid betref, word liefde F1 geklassifiseer as laat ryp word. Wortelgewasse begin biologiese rypheid bereik binne 120-135 dae vanaf die oomblik van massa-ontkieming.
Het jy geweet? Parthia Tsar Mithridates IV, wat in die 1ste eeu van die nuwe era regeer en beroemd was vir voortdurende oorloë met Rome en terselfdertyd met sy broer Vologes II, wat die heerser van dieselfde staat was, maar die oostelike deel daarvan, het alle redes gehad om bang te wees vir vergiftiging, maar hy het geglo dat dit sou neutraliseer gif kan by ... wortels wees.
Die skepper van die baster kenmerk dit as super-opbrengst, en een van die belangrikste eienskappe van hierdie wortel is dat die produktiwiteit daarvan selfs op swaar grond verseker word, waar die oorgrote meerderheid van hierdie gewas baie swak groei.
Rypweerstand en weerstand teen ongunstige weerstoestande maak dit moontlik om die liefde van Sankin bykans oral sonder groot moeite te laat groei: wortels is nie geneig tot kraak, blom en skiet nie, word selde siek en word effens deur plae beïnvloed, gee minimale verliese in die versameling (kraak nie en breek nie) ) het dit, soos alle laat-rypwordende variëteite, 'n uitstekende houkwaliteit sonder om terselfdertyd sy aanbieding, smaak of nuttige eienskappe te verloor.
Met die beoordeling van die basterliefde van Sankin, kom tuiniers bykans eenparig tot die gevolgtrekking dat hierdie wortel alleen uit deugde bestaan.
Die baster word inderdaad onderskei deur:
ultra hoë produktiwiteit;
ryk chemiese samestelling met 'n baie hoë suikerinhoud en karoteen;
universele doel en die moontlikheid van opname in kinder- en mediese diëte;
onpretensieusheid teenoor die samestelling van die grond;
groot wortelgroente van die regte vorm en van dieselfde grootte;
gebrek aan neiging tot skiet, slapheid, kraak;
lae verliese tydens oes;
baie lang rakleeftyd.
Die baster het geen objektiewe gebreke nie. Ons kan praat oor die feit dat wortels lank ryp word, maar dit is die kwaliteit wat wortelgewasse van goeie gehalte hou. Boonop moet enige tuinier begryp dat variëteite en basters met 'n hoë opbrengs gewoonlik hoër vereistes het vir die teenwoordigheid van al die voedingstowwe wat nodig is vir die ontwikkeling en die nakoming van ander landboutegniese toestande, waarsonder u nie die geleentheid kan benut om al die bogenoemde voordele te geniet nie.
Wortels is oor die algemeen onpretensieuse kultuur, maar nie almal slaag daarin om 'n goeie oes in hul beddings te kweek nie. Die rede is dat hierdie groente sekere voorwaardes benodig, wat reeds geskep moet word in die stadium van die keuse van 'n geskikte plek op die werf, asook die tydsberekening en tegnologie van die aanplanting self.
Soos gesê, kan die liefde van Sankin groei en selfs vrugte dra op harde grond. Dit beteken egter glad nie dat hierdie tipe grond vir die baster verkies word nie.
As die grond op die stuk grond egter swart aarde is, is dit nie nodig om die samestelling daarvan aan te pas voordat wortels geplant word nie, maar dit is beter om 'n mengsel van turf en sand (ten minste 10 l per 1 vk M) by kleigrond te voeg. Op turfgrond, mits daar geen tekens van versuiping is nie, kan die liefde van Sankin redelik suksesvol gekweek word as sand voor die plant aan die ondergrond gevoeg word.
Belangrik! Die ideale grond vir die Sankin-baster is liefde - sandsteen of leem. Op hierdie grond word wortels groter, soeter en sappiger as op chernozem.
Wortels benodig grond wat ryk aan organiese materiaal is (die minimum humusinhoud wat deur die kultuur benodig word, is 4%). Die plant van vars organiese kunsmisstowwe, veral mis, is egter streng verbode: in sulke grond sal wortels lomp of "horing" word. Daarom moet hierdie soort bemesting minstens een jaar voor plant in die grond gelê word.
'N Ander voorwaarde vir die keuse van 'n bedplek is goeie dreinering en die volledige afwesigheid van die risiko van stagnasie van water (onder sulke omstandighede word wortelgewasse baie klein, kraak of verrot). Die optimale suurgehalte van die grond is 5,7 tot 6,9 (neutrale of effens suur reaksie).
'N Ander belangrike voorwaarde is beligting. Wortels is een van die mees fotofiele kulture wat in ons breedtegrade gekweek word, daarom is dit nodig om die oopste en sonnigste gebied daarvoor uit te lig.
Die groot behoefte van die baster aan vog en terselfdertyd die volledige verwerping van stagnasie van water in die grond, bepaal die volgende vereiste vir die bed - dit moet so egalig moontlik wees sodat die water eweredig tydens reënval en besproeiing daaroor versprei word.
Het jy geweet? Daar word geglo dat gereelde verbruik van wortels die waarskynlikheid van longkanker verminder, maar hierdie reël geld slegs vir diegene wat nie rook nie. Verbasend genoeg het dit vir die rokers die teenoorgestelde effek.
Die plek vir die groei van Sankin se liefde moet gekies word met inagneming van die standaard wisselbepalingsreëls, want op 'n plek waar wortels en ander gewasse wat daarmee verband hou (volgens grondsamestelling en die mees kenmerkende plae), sal die baster nooit 'n goeie oes lewer nie.
Goeie voorlopers vir wortels is: Sankin se liefde moet nie geplant word na:
Tradisioneel word Sankin-liefdeswortels in die lente geplant. Rasionele tuiniers pas egter die wintermetode van saai op hierdie baster toe (einde Oktober of begin November). Hiermee kan u 'n vroeëre oeswortelgewas kry wat gebruik word vir onmiddellike verbruik, en onder die boekmerk vir die winter word die gewone lente-metode gebruik.
Wat die tydsberekening van saai saai betref, moet u, streng volgens die reëls, wag vir konstante hitte. In die sentrale streek van Rusland kom die regte oomblik aan die einde van April, in die noordelike streke moet u nog 1,5 tot 2 weke wag, terwyl suider die einde van Maart die prosedure kan uitvoer. Die belangrikste ding is dat die grond in die boonste laag tot + 6 ... + 7 ° C warm word, en dat die nagryp agterbly.
Wat die voorbereiding van saad van die Sankin-baster vooraf saai, is die liefdesituasie dubbelsinnig. Baie kenners neem kennis dat vooraf-week, aantrek en stimulasie nie 'n deurslaggewende invloed op die spoed en intensiteit van ontkieming het nie, daarom word dit aangeraai om u slegs tot 'n voorafgaande ondersoek na die kwaliteit van die saadmateriaal te beperk deur verskeie eksperimentele eksemplare van die huis in 'n aparte beker te plant.
Belangrik! Sowel in die winter as in die vroeë lente word slegs droë sade in die grond gelê. Week dit slegs as die plant in goed verhitte grond gedoen word.
Nog 'n belangrike voorsorgmaatreël: ontsmetting van saad deur dit in kaliumpermanganaat, boorsuur en ander soortgelyke preparate in te week, word eers na voorlopige weeking gedoen, aangesien aggressiewe oplossings droë sade kan vernietig.
Voordat dit gesaai word, moet die bed opgegrawe word, en as dit in die herfs voorberei is, moet jy dit net los. Merk nou toekomstige rye. Die maklikste manier om dit te doen is met houtpenne wat aan beide kante van die ry ingedryf word en, indien nodig, ook in die middel. Die ryafstand vir Sankin-basterliefde moet ongeveer 20 cm wees. Dan word groewe met 'n diepte van hoogstens 1,5–2 cm gegrawe en in oorvloed met water natgemaak.
As die water opgeneem word, word die uitleg van die sade uitgevoer en die daaropvolgende bedekking met aarde. Soms word wortelsaad volgens die bandmetode geplant.Dit bestaan ​​uit die feit dat droë sade vooraf met 'n stok gebroude stysel op toiletpapier op 'n afstand van 4 cm van mekaar vasgeplak word, wat u toelaat om die aantal sade in rye onmiddellik te beheer en hul getal aansienlik te bespaar, weens die afwesigheid van die behoefte aan intensiewe dunner in die toekoms. .
Die papierband, saam met die sade, word op die bodem van die voor gelê en met aarde bedek, soos in die gewone plantmetode. Hierdie metode is baie tydrowend, maar steeds baie gerieflik, maar het ook die nadele: met swak ontkieming kan die tuinbedding te skaars wees, en die tuinier sal nie die verwagte wortelopbrengs ontvang nie.
Belangrik! Nadat die vore gegrawe is, moet die bed nie natgemaak word nie, want dit lei tot onbeheerde en ongelyke indringing van sade in die grond, wat die ontkiemingsproses aansienlik vertraag en die algehele ontkiemingstempo negatief beïnvloed.
Die eerste lote wortels verskyn nie vroeër as 2-3 weke na plant nie. Hierdie proses kan effens versnel word deur die tuinbedding met 'n film of 'n ligte agrotegniese doek te bedek om 'n kweekhuiseffek te skep. Onmiddellik na die opkoms van die lote, moet die skuiling verwyder word.
Sankin se liefde is 'n higrofiele baster. Dit is nodig om die bed gereeld en oorvloedig te natmaak, en probeer om eenvormige grondvog te verseker en terselfdertyd stagnasie van water daarin te voorkom. Met baie dankbaarheid reageer wortels ook op besprinkeling, soos vir die "laer" water (onder die wortel), dit is beter om dit nie te water nie of direk vanaf die tuinslang, en met die drupbesproeiingsmetode, is dit voldoende om dit elke 2-3 dae aan te skakel, wat die waterverbruik aansienlik sal verminder en oorverwatering en wortelbederf sal voorkom.
Die intensiteit van besproeiing gedurende verskillende groeiperiodes wissel. Dus, as die kultuur in die aanvanklike stadium gereeld, maar gedoseerd bevochtiging benodig, sal die interval tussen besproeiing verminder word, en die hoeveelheid water wat in hierdie geval gebruik word, inteendeel, word verhoog, sodat die aarde met vog versadig is, tot 'n diepte van nie minder nie as 15 cm
Belangrik! U kan wortels nie met koue of harde water gooi nie: as kraanwater vir besproeiing gebruik word, moet dit eers 'n paar uur in die son gehou word sodat dit gaan sit en opwarm.
Om die smaak te verbeter, verhoog die soetheid en verleng die rakleeftyd van die vrugte ongeveer 30 dae voor oes, word die water heeltemal stopgesit, en bespuit die boonste laag grond net voor die oes, sodat die wortels makliker uit die grond verwyder kan word.
As 'n wenk, kan u die volgende waterverbruikskoerse gebruik wanneer u die Sankin-basterliefde natmaak in verskillende fases van die groeiseisoen. U moet egter verstaan ​​dat ons praat oor gemiddelde aanwysers wat aangepas word afhangende van spesifieke klimaat en weerstoestande:
Gieterperiode en metode Waterverbruik per 1 vk M beddens, l (in hakies is die verbruikstempo wanneer drupbesproeiing gebruik word) Giet frekwensie
Mei 4–5 (2–3) Elke 3-4 dae
Mei (besprinkel) 35–40 1-2 keer per week
Junie 10–12 (4–5) Elke 5-7 dae
Julie 12–15 (5–6) 1-2 keer per week
Augustus 5–6 (2,5–3,5) 1-2 keer per maand
Met wortelbeddings bo-op, moet u baie versigtig wees. Gedurende die groeiseisoen kan organiese organismes glad nie by hierdie kultuur gevoeg word nie, en die belangrikste fokus van minerale kunsmis is op die kalium- en fosforkomponente, aangesien wortelgewasse geneig is om nitrate op te bou, so 'n groot hoeveelheid stikstof in die grond beïnvloed die kwaliteit van die gewas.
Die toediening van kunsmis vir die groei van Sankin-basterliefde kan soos volg lyk:
'N dwelm Toedieningstyd Metode van toepassing
Nitrophoska Drie keer - 'n maand na opkoms, 2 weke na die eerste voeding en van 1 tot 10 Augustus Gieter met 'n oplossing berei in 'n konsentrasie van 1 eetlepel.dwelmmiddel per 10 liter water
Houtas 2,5-3,5 maande na opkoms Gieter met 'n oplossing berei in 'n konsentrasie van 15 g droëmateriaal per 10 l water
Boorsuur 2,5-3,5 maande na opkoms Blaai die topbemesting (bespuiting) met 'n oplossing berei in 'n konsentrasie van 1 teelepel dwelmmiddel per 10 liter water
By die voorbereiding van bolaag gebaseer op houtas, kan 'n paar druppels kaliumpermanganaat by die werkvloeistof gevoeg word. Hierdie voorsorgmaatreël bied ekstra beskerming aan wortelgewasse teen swam infeksies en grondplae.
Kenners beveel aan dat u nie as as kunsmis vir wortels gebruik nie en gebruik dit nie meer as een keer elke 2-3 jaar nie.
Belangrik! 'N Oormaat organiese en minerale kunsmisstowwe in die grond lok 'n wortelvlieg na die bed, en die wortelgewasse word vervorm.
Onkruid is 'n werklike ramp vir wortels. Die hoofrede is dat die gewas baie stadig groei, en dat die 'vreemde' gras in die tuin vinnig is. U moet nie onkruid uit die tuin verwyder voordat die wortels eerste is nie, aangesien sulke jong lote wat nog nie sigbaar is nie, beskadig kan word. vir die oog. Maar sodra die "gekweekte" lote die eerste ware blaar vorm (10-15 dae na ontkieming), moet die tuin deeglik bespuit word.
Die volgende keer dat die prosedure herhaal word in die fase van die tweede regte pamflet, kombineer dit met verdunning - nog 'n noodsaaklike gebeurtenis om wortels te kweek. As gevolg van die manipulasie tussen elke twee aangrensende saailinge, moet 'n afstand van minstens 2–2,5 cm voorsien word.
Belangrik! Liefde reageer nog meer pynlik op die Sankin-onkruid as op slegte voorgangers.
In die proses van verdunning is dit baie belangrik om die tegnologie vir die ekstraksie van ekstra spruite uit die aarde te monitor: die beweging moet nie opwaarts gerig word nie, maar na die kant, en sodoende die integriteit van die wortelstelsel van die monsters wat op die bed gelaat word, verseker. Terwyl die saailinge klein is, kan dit baie moeilik wees om dit uit te dun.
Ervare tuiniers beveel dit aan om nie met u hande te doen nie, maar met tweezers. In hierdie geval is dit baie makliker om elke geselekteerde spruit te vang sonder om die bure te steur. 'N Maand na die eerste uitdunning moet die prosedure herhaal word, en terselfdertyd minstens die helfte van die saailinge verwyder word en sodoende die afstand tussen die toekomstige bosse verdubbel.
Die kultuur moet nie gesteek word nie: dit is onmoontlik om goeie wortels te kweek sonder 'n voldoende hoeveelheid vrye ruimte. Boonop vorm die plant reeds in hierdie stadium klein wortelgewasse en kan dit as voedsel gebruik word.
Het jy geweet? U mag nie worteltoppe gooi nie, want daar is baie maniere om die voordelige eienskappe en aroma daarvan te gebruik. Byvoorbeeld, as u so 'n bestanddeel by 'n pot voeg as u tamaties pluk, kan u die smaak van die voltooide gereg ongelooflik verryk. Boonop word vitamientee uit die "bopunt" van die wortels gebrou en selfs 'n haarknaar berei, wat hulle sterker maak en beter word.
Voorkoming en behandeling van siektes en plae
Wortels - die kultuur is sappig en soet, boonop is die waardevolste deel daarvan ondergronds, waar verskillende patogene mikroörganismes en insekte wat die plant besmet, onsigbaar bly. Albei hierdie omstandighede bemoeilik die tuinier se taak om die gewas uit verskillende soorte plae te red, maar in geen geval moet u waaksaamheid verloor nie.
Onder die siektes en plae wat aansienlike skade aan die Sankin-baster kan veroorsaak, moet die volgende genoem word:
Die belangrikste siektes van wortels Wortelplae
rhizoctonia (swart skurfte);
botridiose (grys verrotting);
wortel en wortelwortel plantluise;
Plaagbeheer moet met behulp van insekdodende middels geskied, soos byvoorbeeld:
Inta-Vir en ander.
Belangrik! Die beste voorkoming van siektes en plae op wortels is die streng nakoming van landboutegnologie, die verbouing daarvan - genormaliseerde natmaak, dreinering van die grond, die voorkoming van 'n oormaat organiese en stikstof kunsmisstowwe, veral weens die toediening gedurende die groeiseisoen, en nie vooraf nie.
Swaminfeksies word tradisioneel beheer deur swamdodende middels, maar as die siekte in 'n vroeë stadium opgespoor word, is dit die beste om biologiese middels te gebruik. Dit is nie giftig nie, is nie gevaarlik vir bye nie, verander nie die samestelling van die grond nie en is veilig vir die omgewing. Die bekendste in hierdie kategorie is die preparate Phytosporin M, Phytodoctor, Haupsin, Trichodermin, Mikosan, ens.
Oesbaster Sankin-liefde kan tot volgende lente en selfs somer bewaar word. Hiervoor moet dit egter goed saamgestel en voorberei word. Wortels moet streng van die aarde verwyder word as dit ryp is - nie vroeër en nie later nie.
Om die tuinier te help, moet inligting oor die baster wat deur die vervaardiger verskaf word, gebruik word: die mate van gereedheid van wortelgewasse moet na 4 maande (120 dae) vanaf die oomblik van die opkoms van vriendelike lote, gekontroleer word. Die feit dat die wortelwortel ryp geword het, word aangedui deur die voorkoms van talle wit wortels op die neus en die effense vergeling van die buitenste blare aan die uitlaat.
As die wortel self lig en sag geword het, beteken dit dat dit deur die siekte beïnvloed word, en hierdie aanwyser hou geen verband met die mate van rypheid nie. By die oes moet sulke monsters weggegooi word, omdat dit nie geskik is vir opberging nie, en gesonde wortelgewasse kan besmet word.
Die oes word die beste gedoen teen middel September, voor die reënseisoen. Sodra die temperatuur snags onder + 5 ... + 7 ° C begin daal, moet u gou maak. Wortels grawe word die beste gedoen met 'n skopgraaf, nie met 'n kaggel nie.
Belangrik! Een van die algemeenste oorsake van die vinnige agteruitgang van buite vleislose wortels van laat variëteite is die oes op 'n koue reënerige dag, of van grond wat van voorafbesproeiing bevogtig is.
In geen geval is dit moontlik om wortelgewasse met u hande van die grond af te haal nie, want as gevolg van die langwerpige vorm, is die waarskynlikheid van skade (breek) baie groot. Vir enige skending van die integriteit van wortels vir berging, is dit nie geskik nie.
Nadat die vrugte uit die grond gehaal is, moet hulle sorgvuldig van die grondreste skoongemaak word en die toppe op 'n hoogte van 2 cm van die basis af gesny word. Daarna word noukeurig gesorteer en geselekteer om slegs gesond en vol groente met 'n digte struktuur op te slaan.
Die volgende belangrike stap is droog. Wortels wat bedoel is vir langtermynopberging, moet 24 uur lank op 'n donker, droë plek geplaas word, en verkieslik dat die wortelgewasse versprei word sodat dit nie aan mekaar raak nie.
Nadat al die voorbereidingswerk voltooi is, kan u voortgaan om die gewas op 'n permanente opbergplek te pak en te lê. Houtkratte is die beste geskik vir hierdie doeleindes, waar wortelgewasse in lae gelê word en met 'n dik sandlaag (2-3 cm) bedek word.
Vir ekstra ontsmetting kan sand met gekneusde kryt gemeng word. Dit is wenslik om wortels in die kelder op te slaan by 'n temperatuur van + 2 ... + 4 ºС met lugvogtigheid tot 98%, en ondersoek periodiek monsters met die geringste tekens van bederf.
Sankina love F1 - 'n uitstekende verskeidenheid wortels van hoë gehalte vir langtermynopberging. Hierdie wortelgewasse het uitstekende smaakkenmerke en goeie kommersiële eienskappe. Die baster toon ook 'n benydenswaardige opbrengs, selfs as dit op gronde verbou word wat nie baie geskik is vir wortels nie.
Die winterhardheid van sade en die uitstekende ontkieming daarvan maak dit vir die tuinier moontlik om die winter- en lente-plantdatums, indien verkies, die wortelgewasse wat laat ryp word, vroeg in te plant en sodoende 'n aanbod aan vitamiene vir die hele seisoen te gee.