Geskryf deur Patricia Quinn
Voedingswaarde terapie is 'n stelsel van genesing gebaseer op die oortuiging dat kos, as die natuur bedoel, bied die medisyne wat ons nodig het om te kry en 'n toestand van gesondheid in stand te hou: ons kos is ons medisyne en ons medisyne is ons kos. Alhoewel sommige gesondheidsprobleme spesifieke medikasie benodig, kan baie toestande doeltreffend verlig met voedingswaarde terapie. Dit sluit in versteurings wat wissel van chroniese moegheid, energie verlies, slapeloosheid en depressie, om rugpyn, vel klagtes, asma, en hoofpyn.
Voedingswaarde terapie sal jy ook baat vind as jy nie 'n spesifieke siekte, maar wil 'n staat van optimale gesondheid in stand te hou. Dit is veilig vir babas en kinders sowel as volwassenes, en die verandering van eetpatrone wat tipies voorgeskryf het gewoonlik veel minder newe-effekte as sintetiese medisyne.
Voedingswaarde terapie is 'n holistiese dissipline; voeding as die sleutel tot goeie gesondheid is die allesomvattende fundamentele beginsel gebruik sedert die tyd van die beroemde Griekse dokter en stigter van Westerse medisyne, Hippokrates, om te help mense van alle ouderdomme om te bly by hul persoonlike hoogtepunt van energie en vitaliteit. Vandag, nuwe insigte van voedselwetenskaplikes speel 'n belangrike rol in die praktyk van voeding terapie as voorkomende medisyne.
Gedurende die afgelope vyftig jaar, het baie wonderlike deurbrake ons begrip van die rol van voedsel in ons lewens verbeter. Maar op dieselfde tyd, baie van ons besef dat voedsel is die hoeksteen wat in ons moderne lewenstyl, het deur die bouer verwerp.
Die spoed waarteen ons leef en werk - die druk van die sperdatum - stoot ons in 'n vinnig eet kultuur, waar kwaliteit van voedsel word sekondêre. Eet op die baan, op die vlug, onder druk, ontken ons die ervaring, die doel en die rol van voedsel. Uiteindelik is dit ontken ons ons baie leefstyl. Moderne supermarkte vol baie direkte etes, maar meer dikwels as nie, hierdie etes is baie laer in voedingswaarde as dié by die huis voorberei met vars organies gegroei bestanddele.
Vir al die voordele agribesigheid die mense van die Westerse wêreld gebring het, die nadele van die moderne voedsel industrie sluit uitgebreide gebruik van chemikalieë in voedselproduksie. Daar is ook 'n verlies van die vitaliteit intrinsieke in nuut geoes kos omdat baie produkte vervoer word groot afstande voordat hulle hul bestemming bereik. Natuurlik, dit is die geval met baie van die sogenaamde "nuwe" voedsel op ons winkelrakke, asook met dié geregte wat vooraf gekook en verpak voordat dit in die supermarkte.
Leefstyl en voeding is ten nouste verbonde, en ons lewenstyl bepaal self deels uit die tradisie van die land waarin ons leef, en deels uit ons houdings. Hoe kan jy regtig wil om te lewe? Gegewe die keuse, sou jy verkies om goed te eet elke dag, om te oefen, om skoon lug in te asem so dikwels as moontlik, om 'n redelike hoeveelheid water om jou bloedstroom skoon en in staat is om te was uit gifstowwe hou drink? Hierdie keuse is beskikbaar vir ons almal, maar om dit uit te oefen wat ons nodig het om die impak op ons welsyn van verskillende voedselsoorte te verstaan ​​en te leer deur direkte ondervinding watter soort eetpatroon die beste by ons lewenstyl.
Wat is gesondheid?
In 'n dinamiese en goeie toestand van gesondheid, ons geestelike, emosionele, fisiese en geestelike komponente almal leef in harmonie met mekaar. Vir 'n breër begrip van gesondheid, is dit interessant om te kyk na die kwessie van "welsyn" nie net van die Wes-, maar ook uit die Oos-oogpunt. Die ou stelsels van Chinese en Indiese medisyne gaan terug meer as 5,000 jaar. Hierdie kulture gebruik - en gaan voort om te gebruik - heel plante in hul behandeling, terwyl ortodokse medisyne gebruik uittreksels uit plante wat dikwels dan herhaal deur sintetiese produkte.
Die twee stelsels van medisyne verskille op die punt van voorkoming. Oos-praktyke sluit in die voorkomende sorg van die hele mens as 'n primêre doel - om goeie gesondheid te handhaaf. Die formule vir goeie gesondheid is:
* Goeie gehalte bloed
* Behoorlike voeding
Ons daaglikse dieet sal goeie gehalte bloed, wat op sy beurt die vloei van 'n gesonde energie bevorder te maak. Ons moet onsself afvra daaglikse vrae. Wat is my fisiese gesondheid soos vandag? Het ek 'n gevoel van welsyn? Moet ek genoeg energie? Moet ek slaap en eet goed? Hoe voel ons elke dag is gebou op ons verlede aksies, ons verlede dieet praktyke, of ons fisiese oefening gehad het, of ons geestelik aktief gewees, en op ons algemene houding teenoor die lewe.
Moegheid Versus Moegheid
Moegheid is baie algemeen in die hedendaagse dag. Die gesonde persoon wat sy of haar hele liggaam gebruik op die bogenoemde maniere gedurende elke dag, sal moeg voel - die aangename gevoel om hard te werk. Die individu se liggaam sal heeltemal kan ontspan en herstel aan die einde van die dag. Dit is nie moegheid nie - dit is die liggaam se natuurlike behoefte aan rus.
Dit is tydens rus en herstel dat die liggaam homself reinig van al die gifstowwe wat tydens aktiwiteit opbou. As die liggaam nie die kans kry om self skoon te maak nie, sal 'n toestand van moegheid aanhoudend wees. Wanneer dit chronies word, kan moegheid onderliggende probleme aandui, soos infeksie, immuunstelsel swakhede, klierprobleme of limfatiese kongestie, aangesien die liggaam se stelsels verstop raak deur afval.
Wat is siekte?
Siekte ontwikkel in vier fases:
* moegheid, verander na moegheid - geen hoeveelheid rus lyk toereikend nie
Die Oos-benadering tot gesondheid verdeel die oorsake van die siekte in twee: diegene wat kom van binne en diegene wat kom van buite af. Diegene van binne is meestal produkte van ons lewenstyl, tradisies en oortuigings. Die maniere kan ons geraak word van binne is soos volg:
* Oormatige emosies, selfs positiewe mense soos vreugde, kan die hart beïnvloed
* Oormatige woede kan die lewer beïnvloed
* Oormatige hartseer beskadig die aptyt, die maag, milt of pankreas
* Oormatige hartseer kan die longe beïnvloed
* Skok, vrees, verrassing of skrik kan die niere beïnvloed
Deel van die proses van voeding terapie is om ons te help die behoorlike balans te herstel, oor die harmonie ons nie tot stand te bring.
Die "Vier Dokters"
Die basiese behoeftes van ons fisiese liggame te giftige afval uit te skakel, soos hierbo beskryf, word ontken ons deur die lewe wat ons lei in die moderne Westerse samelewing. Wat ons nodig het om aandag te gee aan hierdie basiese behoeftes ek noem die "vier dokters":
1. sonlig en vars lug
2. goeie oefening en voldoende rus
3. goeie kos
4. suiwer water
Terwyl ons voorouers geleef hoofsaaklik buite lewe, is ons geneig om hoofsaaklik binnenshuis bly, ontken ons die meeste deurslaggewende vereiste: lig. Ons hele liggaam is afhanklik van die ontvangs van die lig ten einde belangrike funksies uit te voer - die regulering van die eetlus, ons patrone van slaap en wakker, aspekte van ons gedrag, en die gesondheid van ons senuweestelsel. Vars lug is wat nodig is vir ons om die gifstowwe en besoedeling te ruil in die liggaam met ten minste 'n gelyke hoeveelheid lug. Andersins, het ons ontwikkel akute respiratoriese probleme van oorlading; ons stede nie voldoende bome om terug te blaas suurstof in ons omgewing. Bome op te tree as "longe" deur die invul van die lug met lewegewende suurstof.
Water is die grootste verrassing vir die liggaam. Dit is die rivier wat al die voedingstowwe deur die liggaam dra na die brein, en elke enkele sel in die liggaam. Die brein is die eerste plek om dehidrasie ly - dit word dan moeilik om te dink of maak gepaste besluite. In onlangse studies, is daar gevind dat die water meer as kos gehelp gee langafstand stappers die energie om te voltooi. Net so, diegene ry lang afstande moet 'n snack, sowel as 'n onderbreking van 'n kwartier of so, ten einde hul konsentrasie in stand te hou op die pad. In albei hierdie voorbeelde, die eenvoudige middels voorkom emosionele en sielkundige wanbalans, wat die liggaam dreineer sy energievoorsiening en veroorsaak moegheid.
Die rol van voedsel in ons lewens
Deur te eksperimenteer met die uitwerking van verskillende voedselsoorte, baie mense vind dit ook hersien ou oortuigings oor die rol van voedsel in hul lewens. Voedingswaarde terapie is nie net oor die eet van verskillende tipes voedsel - dit gaan ook oor die verhoging van jou bewus te maak van hoe jy eet en van waar die kos wat jy eet vandaan kom, hoe jy slaan en dit berei, en van hoe jy jouself en sien jou plaas in die web van die lewe. Die voordele van voeding terapie is soms onmiddellike, maar sy studie is tydlose en die gevolge daarvan kan oor langdurige veranderinge in jou houding teenoor die lewe te bring.
Onlangs het dr Henry Dreher - skrywer van Die immuunstelsel Power Persoonlikheid - Herinner ons aan sekere eienskappe kan ons almal te ontwikkel wat ons vermoë om gesond te wees verhoog. Hierdie eienskappe sluit
* Met die vermoë om te erken wanneer die liggaam sein vir ons dat dit in pyn of moeg
* Die identifisering van emosies soos woede of hartseer
* Verbind hierdie state te kos wat ons het onlangs geëet en so leer om die gevolge verskillende voedsel op ons identifiseer
* Die ontwikkeling van 'n gevoel van beheer oor ons gesondheid en oor die kwaliteit van ons lewe, want die manier waarop ons lewe - sowel as die manier waarop ons eet - is deel van die manier waarop ons onsself voed
Voedingswaarde terapie help ons ons menslike immuniteit in die konteks van 'n vinnig veranderende omgewing te oorweeg deur die verdieping van ons begrip van die konstante eb en vloei tussen onsself en ons buitewêreld. Ons immuniteit is deel van die hele prentjie - 'n verhouding tussen ons eie ontwikkel en ons wêreld. "Hele liggaam" immuniteit betref alle aspekte van die lewe: om te verseker dat die fisiese liggaam het die korrekte voeding en eien genesing terapie, geniet goeie emosionele gesondheid deur die koestering die gevoelens, leer om keuses te maak uit 'n posisie van onbevooroordeelde bewustheid en nie uit die "slagoffer "of" martelaar "benadering.
Voedingswaarde terapie vereis dat ons erken dat ons liggaam, siel, verstand en emosie. Gevolglik is dit inkorporeer al hierdie aspekte van ons lewens, met die doel van die handhawing van 'n gesonde gees en siel sowel as 'n gesonde liggaam, die ontwikkeling van 'n oop gemoed vooruitsigte en 'n positiewe houding teenoor onsself, en leer om enige oorsake van stres te sien in ons lewens as uitdagings eerder as bedreigings.
Vind Voedingsterapie: 'n Eerste-stap Handboek vir Beter Gesondheid
deur Patricia Quinn.
Hierdie is 'n praktiese inleidende handleiding oor die bereiking en handhawing van optimale gesondheid deur 'n gebalanseerde en voedsame dieet te volg. Dit bevat spesifieke advies oor die hantering van sekere gesondheidsprobleme soos slapeloosheid, spanning, hiperaktiwiteit, depressie, hoofpyn en energieverlies. Die rol van vars voedsel, minerale en vitamiene, komplekse koolhidrate, vette en suikers word breedvoerig bespreek. Die hoofstukke sluit in: Wat is voedingsgenesing ?; Geskiedenis van voedingsgenesing; Essensiële voedingstowwe, en; Voedingsterapie as voorkomende medisyne. Aanhangsel 1 bevat 'n lys van die voordele van kruie, voedselbronne van minerale, botaniese vitamienbronne en voedsel wat genesing bevorder, terwyl aanhangsel 2 'n reeks tipiese aanbevole daaglikse spyskaarte bied. Hierdie nuttige boek word afgesluit met 'n aanbevole leeslys en 'n indeks.
Hierdie artikel is uittreksel met toestemming van 'Discover Nutritional Therapy' gepubliseer deur Ulysses Press. Ulysses Press / Seastone Books is beskikbaar in boekwinkels in die VSA, Kanada en die Verenigde Koninkryk, of kan direk by Ulysses Press bestel word deur 800-377-2542 te skakel, 510-601-8307 te faks of aan Ulysses Press, Posbus te skakel. 3440, Berkeley, CA 94703. Hul webwerf is http://ulyssespress.com/
Patricia Quinn, 'n voedingsadviseur en kinesioloog wat spesialiseer in die werk met kinders.
Jy is hier: Tuis > Lewe > Gesondheid > Food & Voeding > Ontdek Voedingsterapie: Die Rol van Voedsel in ons Lewe
Hoe om veilig te bly in restaurante en kafees