Soos City Press tóé help verander het, is sy joernaliste ook nou aan die voorpunt daarmee om die regering en ander aanspreeklik te hou en Suid-Afrika te help bou. Saluut.
Voorverhit die oond tot 170 °C. Verf ’n 22 cm geriffelde ringkoekpan met ’n inhoudsmaat van 2 L goed met die gesmelte botter. Bestuif liggies met ekstra meel en skud enige oortollige meel uit.
Bak 50 min. of tot ’n steekpen skoon uitkom wanneer dit in die koek gesteek word. Laat die koek 5 min. in die pan staan voor jy dit op ’n draadrak uitkeer om heeltemal af te koel.