Spider persimon - Orchard - Vrugte en groente
Die persimmon spinnekop
Die persimmon is 'n boom wat baie wydverspreid voorkom en word in Italië waardeer. Dit word in boorde sowel as in 'n klein tuintjie gekweek vanweë die vele eienaardighede. In die eerste plek is dit na die eerste jare van vestiging baie outonoom en bestand teen siektes en slegte weer. Dan is die vrugte daarvan gereed in die herfs, wanneer die ander bome nou kaal is, en sitrusvrugte op die mark is nog nie beskikbaar nie. Afwisselend van die verskillende variëteite, min of meer skrikwekkend, is dit moontlik om 'n taamlike lang periode te dek.
Laat ons ook nie vergeet dat die plant 'n onmiskenbare ornamentele waarde het nie: in November neem die blare wonderlike oranje nuanses voor, en as hulle val, laat hulle die wonderlike appels as bewys.
Die kaki is ook baie kosbaar vir die omgewing: aan sy voete, danksy die vinnig ontbindende blare, sal ons altyd grond hê wat ryk is aan organiese materiaal. Die vrugte wat te hoog gebore is om met die skaal versamel te word, sal in die winter 'n lieflike geskenk vir die klein en pragtige voëls van ons tuin (groot tiete, blou tits, robins) bewys.
Eienskappe van die persimmonspinnekop
Die persimmon wat 'spinnekop' genoem word, is 'n baie algemene variëteit in ons land, waardeer vir sy weerstand teen koue en vir die oorvloedige produksie. kontrasteer met die helder kleur van die skil. Hieruit is dit ook moontlik om die mate van rypheid te beoordeel: hulle is gereed vir verbruik as dit baie wyd word, wat amper krake veroorsaak.
Boom- en vrugteienskappe
Die persimmonspinnekop is 'n baie sterk en produktiewe boom, maar die aanvanklike groei daarvan is baie stadig: om tot die ideale ontwikkeling te kom, is dit nodig om 8-10 jaar van die plant af te wag. Vir optimale resultate is dit goed om vir hom 'n goed beligte en warm gebied te kies, beskerm teen sterk wind. Die blomme is hermafrodities en het dus nie bestuiwing nodig nie, hoewel dit 'n produk wat onmiddellik soet is en met 'n donkerder pulp gewaarborg is.
Die oes kan vanaf Oktober uitgevoer word, maar daar is bykans altyd 'n smerende vrug, daarom met 'n goeie hoeveelheid tanniene. Dit is dus raadsaam om die lotusse op velle papier met die stam onder te bêre, te wag totdat die pulp baie sag word en 'n helder oranje kleur kry. Die proses kan vergemaklik en bespoedig word deur die teenwoordigheid van vrugte wat etileen (appels, piesangs, pere) uitstraal. 'N Ander metode is om die bessies aan sterk ryp bloot te stel.
Tydens verbruik sal die skil baie dun wees en kan dit maklik verteer of verwyder word. Om die gelatienagtige konsekwentheid te vermy, is dit raadsaam om die persimmon in 'n bak te plaas en met 'n lepel leeg te maak.
Die klimaat van die persimmonspinnekop
Daar is eksemplare van ongeveer 2 jaar met kaal of potwortels geënt op die Lotus- of Viriginana-spesie. Die produksie begin wanneer die plant 4 jaar oud is; die groei is redelik stadig; groot en robuuste sytakke ontwikkel en uiteindelik net meer as 10 m hoog. Vir plant, herfs of lente is dit belangrik om 'n grond te verseker wat bowenal goed gedreineer en moontlik effens suur is, selfs as dit maklik aanpas by 'n hoër pH. Die beste posisie is in volle son, miskien naby 'n muur wat dit teen sterk wind beskerm. Die Italiaanse klimaat is ideaal: dit kan op enige plek gekweek word (behalwe bo 800 m) omdat die temperatuur nooit te styf is nie (die limiet is -15 ° C lang) en danksy die laat blom, is dit beskut teen laat ryp.
Dit is belangrik om nie die kraag te bedek nie (om die begin van vrot te voorkom) en om 'n oorvloedige dosis organiese grondverbeteraar op die bodem van die gat in te sit
Kweek van die persimmonspinnekop
Khaki benodig die eerste paar jaar taamlik konstante sorg: dit benodig gereelde besproeiing, maar pas op om stagnasie te vermy. Die invoeging van 'n stewige skerm is nuttig, veral in winderige gebiede. In Noord-Italië is dit goed om die romp gedurende die winter met isolerende materiaal te beskerm, ten minste tot die tiende jaar.
Aan die ander kant, gegewe die stadige groei, is dit byna nooit nodig om met snoei in te gryp nie. As ons wil, kan ons die tipiese onderstebo vaasvorm gee om insolasie te verhoog en vrugte ryp te maak
Persimmon spinnekop: Die vrugte en die oes van persimmons
Persimmons word kommersieel geïdentifiseer as arstringend of nie-astringent. Die eerstes is ryk aan tannien en kan tydens die oes nie verteer word nie, want dit kan die mond voed. Om hierdie rede moet ons wag tot hulle volledige rypwording: die proses word vergemaklik deur dit met appels (wat etileen uitstraal) saam te stel of te laat vries en dan ontdooi.
Die nie-astringente variëteite is onmiddellik dadelik soet: sommige, appelpersimmon genoem, het 'n baie ferm konsistensie en kan makliker verteer word deur dit te sny.