Vanilla Bean Cheesecake Pie with Homestyle Honey Crust Recipe by National Honey Board - Nuwe resepte - 2021
2 ¼ koppies volkoringmeel
¼ Koppie klawer heuning
1 ½ velle, brons gelatien
1/3 koppie lusern heuning
1 vanieljeboon (in die lengte gesny en skraap die sade uit)
Kalorieë per porsie588
Riboflavien (B2) 0,2 mg 11,2%
Spaghetti vir kinders met gehaktbal
23 Bakers & Kaaskoekliefhebbers deel hul gunsteling kaaskoekresepte
Kaaskoek is 'n gunsteling nagereg onder baie. Hierdie heerlike, romerige nagereg kom in 'n skynbaar eindelose aantal unieke variasies, wat dit vir bykans almal maklik maak om 'n heerlike kaaskoekresep te vind wat hulle liefhet. Van sjokolade -kaaskoek tot klassieke New York -kaaskoek, aarbeikaaskoek, kersie -kaaskoek en nog baie meer, daar is 'n heerlike kaaskoekresep vir almal.
Of u nou sukkel om die perfekte kaaskoek tuis te bak of eenvoudig nie tyd het om 'n tuisgemaakte kaaskoek voor te berei nie, waarom laat u wonderlike fynproewerskaaskoeke by u huis afgee? Kies 'n boks met watertandige mini-kaaskoeke bedek met sjokolade gedoopte vrugte, of kies 'n boks met verskillende mini-kaaskoeke en fyn sjokolade-brownies. U kan selfs 'n boks heerlike verjaardagkaas en brownies kry om iemand se spesiale dag te vier. U kan selfs kies vir partytjiebordjies gevul met ons ongelooflike mini-kaaskoeke en ander dekadente nageregte, soos varsgebakte koekies of 'n verskeidenheid brownies en koekies, om 'n skare te voed.
Vir meer heerlike kaaskoekresepte waarvan u absoluut hou, doen ons 'n oproep om idees en saamgestelde antwoorde hieronder. (Let wel: Edible Arrangements® onderskryf nie een van die onderstaande ondernemings of idees nie, maar ons het voorstelle gevra om verskillende perspektiewe te kry.) Lees verder om uit te vind wat die bydraers wat op ons navraag gereageer het, te sê gehad het oor hul gunsteling kaaskoek resepte.
Lianne Sanders is 'n inhoudsredakteur en 'n gelisensieerde joga -instrukteur by Total Shape.
Hier is my kaaskoekresep.
1 3/4 koppies (230 g) graham kraker krummels (van ongeveer 15 graham crackers)
4 eetlepels plus 1 teelepel (60 g) ongesoute botter (as jy gesoute botter gebruik, laat die knippie sout weg), gesmelt
2 pond roomkaas (900 g), kamertemperatuur
1 1/3 koppie gegranuleerde suiker (270 g)
2/3 koppie suurroom (160 ml)
2/3 koppie swaar slagroom (160 ml)
1. Verwerk graham crackers, meng met suiker, sout en botter: Pols die graham crackers in 'n voedselverwerker of blender tot dit fyngemaal is. Gooi dit in 'n groot bak en roer die suiker en sout by. Roer die gesmelte botter by.
Voorverhit die oond tot 350 ° F (175 ° C), met 'n rak in die onderste derde van die oond.
2. Druk die graham cracker -krummels in die bodem van die springvorm: druk die krummels liggies met u vingers vas totdat die krummels 'n mooi gelyke laag aan die onderkant van die pan is, met miskien net 'n effense styging langs die binnekant van die pan.
3. Bak die kors: Plaas die pan op 'n bakplaat en bak 10 minute by 175 ° C (350 ° F). Haal uit die oond en laat afkoel. Terwyl die kors afkoel, kan u vorentoe spring en begin met die vulsel. Wag totdat die kors afgekoel het om die pan in die volgende stap met foelie toe te draai.
4. Driedraaipan in swaar foelie: berei die springvorm voor sodat geen water daarin lek tydens kook nie. Plaas 'n groot vierkante swaar aluminiumfoelie van 18 duim by 18 duim op 'n plat oppervlak.
Plaas die springvorm in die middel van die foelie. Vou die kante van die foelie saggies om die pan. Maak dit saggies sodat u geen gate in die foelie kan maak nie.
1. Klits roomkaas, dan suiker: Sny die roomkaas in stukke en plaas in die bak van 'n elektriese menger, met die paddle -beslag. Meng op medium spoed vir 4 minute tot glad, sag en romerig. Voeg die suiker by en klits nog 4 minute.
2. Voeg sout, vanielje, dan eiers, dan suurroom by: Voeg die sout en vanielje by en klits na elke byvoeging. Voeg die eiers een vir een by en klits een keer op medium-lae spoed na elke byvoeging. Voeg die suurroom by en klits tot opgeneem.
3. Voeg die swaar room by en klits tot opgeneem. Onthou om die kante van die mengerbak af te skraap en dikker stukkies roomkaas wat aan die onderkant van die menger vasgesteek het, op te vang wat nie by die mengbak aangebring is nie.
4. Berei pan en kookwater voor: Plaas die met foelie toegedraaide springvorm in 'n groot oondvaste braaipan. Berei 2 liter kookwater voor.
Verhit die oond tot 325 ° F (160 ° C).
5. Giet vulsel in pan: Giet die roomkaasvulsel in die springvorm, oor die graham cracker -onderste laag. Maak die bokant glad met 'n rubber spatel.
6. Plaas in oond: Plaas die braaipan met die springvorm daarin, in die oond, op die onderste rak.
7. Giet die warm water versigtig in die braaipan (sonder om aan die warm oond te raak), om 'n waterbad vir die kaaskoek te skep en giet totdat die water halfpad teen die kant van die springvorm, ongeveer 1 1/4 duim, bereik word. (U kan ook die water byvoeg voordat u die pan in die oond sit, wat die maklikste vir u is.)
8. Bak 1 1/2 uur by 160 ° C by 325 ° F.
9. Skakel die hitte van die oond af. Maak die oonddeur 1 sentimeter oop en laat die koek nog 'n uur in die oond afkoel terwyl die oond afkoel. Hierdie sagte afkoeling help om te keer dat die kaaskoekoppervlak kraak.
10. Verkoel 4 uur: Bedek die bokant van die kaaskoek met foelie sodat dit nie die kaaskoek raak nie. Verkoel in die yskas vir ten minste 4 uur, of oornag. "
Walton Holcomb is die stigter van Brew Smartly.
My absolute gunsteling kaaskoekresep is ongewoon. Dit word Baskiese gebrande kaaskoek genoem en kom uit die Baskiese streek, geleë tussen Spanje en Frankryk. Dit is in die 90's daar uitgevind, wat ek verbasend onlangs is, maar dit het vinnig opgehou, want dit is nie net heerlik nie, maar ook maklik om te maak en indrukwekkend om aan gaste voor te sit!
Hierdie kaaskoek word gebak en gebruik suurroom, so dit is op sommige maniere soortgelyk aan 'n klassieke kaaskoek. Dit is egter ongelooflik ryk en het geen basis nie. Boonop moet dit slegs gebak word totdat die middel amper gestol is.
Een van die vreugdes van die Baskiese kaaskoek (veral as jy dit tuis maak) in 'n warmer oond as die meeste kaaskoeke, is dat dit verward is en 'n bietjie bo -op is. So regtig, dit is redelik moeilik om verkeerd te kom!
Baskiese gebrande kaaskoek kan alleen staan, of dit kan bedien word met 'n donker karamelsous of donker vrugte.
2 pond. roomkaas, kamertemperatuur
'N Springvorm van 10 deursnee.
Hierdie resep kan gemaak word in 'n staande menger met 'n plat spaan, of met 'n houtlepel en bak.
Voorverhit die oond tot 400/Gas 6. Haal 'n 10 "springvorm en 'n rol bakpapier uit. Smeer en voer die vorm dubbel uit en laat bakpapier aan alle kante ten minste 2 duim oorhang. Moenie bekommerd wees oor voue nie, die voltooide produk moet rommelig wees.
Klits die roomkaas en suiker saam tot lig en donsig.
Voeg die eiers een vir een by en klits elke eier by voordat jy die volgende byvoeg. Giet die suurroom by en meng dit deeglik voordat die sout en meel 'n bietjie op 'n slag bygevoeg word.
Giet in die uitgevoerde vorm en kook vir 60 minute. Dit moet bruin bo -op wees en nog steeds wankelrig wees. Dit bly kook en ferm as dit uit die oond is.
Dit neem jou Baskiese gebrande kaaskoek ongeveer 3 uur om af te koel. As dit afgekoel is, maak die blikkie eenvoudig los en skuif die kaaskoek met die bakpapier van die basis af. Dit kan op die perkament bly sit om te bedien. "
Mike is die stigter van Wilderness Times. Nadat hy besef het dat hy te veel tyd voor 'n skootrekenaar spandeer en nie genoeg tyd in die natuur het nie, besluit hy om iets daaraan te doen. Tans kan jy hom buite vind, stap, kampeer en allerhande buitelugavonture beleef.
Moeilike oproep, maar dit sou hierdie mini -koekies en roomkaaskoeke moes wees. Hulle is heerlik, propvol Oreo-koekies, en kom vinnig bymekaar. Boonop maak hul individuele miniatuurvorm hulle ideaal vir verjaardagpartytjies en geleenthede.
Koekies en roomkaas mini -kaaskoeke
Vir 18 mini -kaaskoeke benodig jy die volgende:
25 Oreo -koekies
450 g volvet roomkaas (by kamertemperatuur)
Voorverhit u oond eers tot 320 ° F. Neem 'n muffinpan en smeer met botter of kookspuit. Voer vervolgens jou muffinpan uit met 18 papiervoering.
Plaas 'n hele Oreo -koekie onderaan elke koppie. Dit laat u met 7 Oreos. Sny dit grof en sit dit eenkant.
Klits die roomkaas in 'n groot bak vir ongeveer 2 minute met 'n elektriese menger op medium spoed of tot glad. Voeg die suiker by en klits verder vir nog 2 minute. Voeg dan die suurroom en vanielje by en klits tot glad. Voeg die eiers een vir een by en klits tot heeltemal gemeng. Voeg nou die gekapte koekies by wat u vroeër opsy gesit het en vou in tot dit gekombineer is.
Giet jou beslag in die papiervoering. Vul 'n groot bakplaat met water en plaas u muffinvorm in die bak sodat die bodem ondergedompel is. Dit sal verhoed dat u kaaskoek sink en kraak terwyl dit bak, sodat dit heerlik en donsig bly.
Bak ongeveer 20 minute of tot gestol. Sodra u dit uit die oond gehaal het, laat dit heeltemal afkoel en plaas dit dan minstens 6 uur in die yskas. Ek hou daarvan om dit 'n dag voor die tyd te maak en dit oornag in die yskas te laat staan. "
Nicholas Martin is die stigter en hoofredakteur van Pest Control Hacks. Nicholas is 'n professionele entomoloog en spesialis in plaagbestryding met meer as 25 jaar ervaring. In sy vrye tyd kook hy graag vir sy familie en vriende.
Dit is 'n lang proses om 'n kaaskoek te kook, maar dit is baie maklik.
Hierdie een is redelik swaar, so as u van iets ligter hou, kan u ander resepte met suurroom probeer.
1-1/2 koppies graham cracker krummels
Smelt botter in 'n mikrogolfoond en meng al die korsbestanddele in 'n bak.
Maak seker dat alle krummels met jou vinger klam is.
Neem 'n springvorm van 8 duim en gooi alle krummels daarin. Druk krummels saam met 'n klein glas (of enige ander soortgelyke toestel) en druk 'n paar krummels teen die kante van u pan.
Sit in die yskas vir ten minste 10 minute.
Maak seker dat al die vulsel by kamertemperatuur is. Verroom kaas en suiker saam tot 'n romerige konsekwentheid bereik is.
Moet niks in die volgende fase meng nie.
Voeg eiers een vir een by en klits net totdat dit amper opgeneem is.
Giet die verkoelde kors in die vulsel en draai die pan liggies heen en weer om oortollige lug te verwyder. U sal bo -op borrels sien, wat goed is.
Bak 1-1/2 uur in 'n voorverhitte oond van 275 grade.
Skakel die oond af en laat dit vir 3 uur staan.
Verkoel 6-8 uur voor opdiening. "
Darrian Wilkins is die stigter van KitchenFold, 'n huiskok, en 'n pa van 2 seuns. Darrian is gefassineer deur tegnologie en watter innovasie -handelsmerke die kookkuns bring, en volg alles wat verband hou met kook, van kookgerei tot klein kombuistoestelle.
As dit by kaaskoek kom, verkies ek die nie-gebakte variëteit vir die smaak, tekstuur en natuurlik die maklik om te maak!
Nigella Lawson se kersie-kaaskoek is my resep waaroor my hele gesin hou, en dit neem 'n maksimum van 30 minute in voorbereiding en ongeveer 3 uur in die yskas om te kook. Alhoewel Nigella dit duidelik stel om 'n kompote vir die kersie -bolaag te gebruik, vervang ons die soetigheid met kerspastei -vulling, en dit herinner my baie aan my kinderjare.
Joe Bowab is die uitvoerende hoof van Lobster Anywhere, een van die mees betroubare bronne van Maine-kreef in die VSA, krewe en vars seekosgeskenke, kus tot kus en oral tussenin.
Dit is my gunsteling kaaskoekresep.
Vir die graham cracker -kors:
Stap 1: Bring u bestanddele by kamertemperatuur
Die eerste ding wat u moet doen voordat u hierdie resep maak, is om al u bestanddele 'n paar uur te verwyder voordat u van plan is om u kaaskoek te maak. Die manier om te verseker dat die kaaskoek perfek sal bak, is dat alles op kamertemperatuur is! Ek weet dit kan irriterend wees, maar vertrou my ... ek wil hê jy moet slaag!
Stap 2: Maak u Graham Cracker -kors
Vir hierdie klassieke kaaskoekresep hou ons by die standaard graham cracker -kors. Maak seker dat die graham kraker krummels fyn gemaal word. U kan 'n voedselverwerker of blender gebruik om dit te doen.
Meng dan u krummels met gesmelte botter, gegranuleerde suiker en 'n bietjie kosher sout.
Stap 3: Maak jou kaaskoek vol
Soos ek gesê het, maak seker dat al u bestanddele by kamertemperatuur is. Dit verseker nie net dat dit perfek gebak word nie, maar dit sal ook verhoed dat u kaaskoekbeslag klonterig word. As u die vulsel probeer meng met roomkaas wat nie heeltemal kamertemperatuur is nie, kry u baie klonte. 'N Paar klonte is perfek, maar te veel klonte verander die tekstuur.
By die bak van die kaaskoek voel die meeste mense geïntimideer. Daar is baie verhale oor hoe moeilik dit is om 'n kaaskoek te maak, meestal omdat kaaskoek tradisioneel in 'n waterbad gebak word.
Trond Nyland is die stigter en uitvoerende hoof van Cordless Drill Guide.
My gunsteling gewone kaaskoek is 'n stap verder as sjokolade -kaaskoek. Dit lyk asof ek nie van sjokolade kan wegstuur nie!
Die gesoute karamel komplimenteer die sjokolade regtig en versterk dit tot 'n baie pragtige, ryk kaaskoek. Die tyd en moeite is die moeite werd, vertrou my. "
Na 'n reis na die Verenigde Koninkryk 'n paar jaar gelede het ek hierdie kaaskoek raakgeloop in 'n kroeg wat ek net weer en weer moes herskep. Baileys kaaskoek, heerlik!
Ek wou 'n resep hê wat die naaste aan die bron sou wees, en ek het na BBC.co.uk gegaan en toe besef dat hulle 'n Amerikaanse weergawe van hul webwerf het met die afmetings wat reeds omgeskakel is. U kan dit hier lees. "
Krystle blog sedert 2011 oor soet en hartige resepte. Sy het Baking Beauty begin as 'n universiteitstudent in 'n stad met minder as 1 000 mense. As gevolg hiervan word alle resepte gemaak sonder fancy toerusting of moeilik om te vind bestanddele. Sy woon nou buite Pittsburgh saam met haar hond Bandit.
Ek vertel graag van my gunsteling kaaskoek. Ek is mal daaroor om happies koekie -deeg te sluip wanneer ek bak, en laataand aan koekdeeg -roomys te peusel. My kaaskoekkoekkoek is besaai met regte eetbare stukke koekdeeg. Dan word dit bedek met ryk sjokoladeganache en nog meer koekdeeg. U kan dit hier kyk. "
Julie Loven is die eienaar van The Effortless Girl. Sy deel eenvoudige en goedkoop DIY-idees aanlyn en in lewenstyl-televisiesegmente in Charlotte, NC.
My gunsteling kaaskoekresep is Decadent Chocolate Cheesecake.
1 pakkie Oreo -koekies
4 8 oz pakkies roomkaas
12 oz (1 pakkie) gesmelte semi-soet sjokoladeskyfies
1 eetlepel selfopkomende meel
Voorverhit die oond tot 325 grade. Gebruik 'n 9-duim-springvorm en draai die bodem styf toe in aluminiumfoelie.
Plaas koekies in 'n voedselverwerker tot dit fyn is. As u nie 'n voedselverwerker het nie, plaas koekies in 'n plastieksak van 'n liter en druk die koekies fyn met 'n vleishamer. Voeg gesmelte botter by gemaalde koekies en meng tot liggies gemeng. Gooi hierdie mengsel in 'n springvorm en druk krummels stewig en egalig in die bodem. Gebruik die agterkant van 'n lepel om die koekies gladder te maak om 'n meer eenvormige kors te vorm. Plaas die pan in die oond en bak 8-10 minute. Verwyder kors en laat afkoel.
Meng roomkaas, suiker en sout met 'n elektriese menger of voedselverwerker en meng tot glad. Voeg dan eiers by en meng liggies. Voeg dan suurroom by. Voeg laastens gesmelte sjokolade en meel by en meng tot glad, maar moenie te veel meng nie.
Giet die vulsel op die voorbereide kors. Sit die toegedraaide pan in 'n groot braaipan. Giet water in die braaipan totdat die water net minder as ½ die hoogte van die pan bereik (ongeveer 1 duim). Sit dan die braaipan in die oond. Bak 45-50 minute of tot die bokant heeltemal gestol is. Skakel die oond af. Laat die kaaskoek minstens 1-1,5 uur in die oond afkoel en moenie die deur oopmaak nie.
Sodra die kaas afgekoel het, laat dit vir 4 uur in die yskas staan ​​voor jy dit voorsit.
Vir ekstra versiering kan u sjokoladeskyfies of sjokoladeskyfies bo -op die kaaskoek sprinkel voor dit bedien word.
Phil Watson is die stigter van Barbecue Grill Review. Phil is passievol oor alles wat verband hou met buite kook, braai, braai en nuwe resepte maak.
Hier is my gunsteling kaaskoekresep:
1 ¾ koppies Honey Maid Graham Cracker Crumbs
3 pakkies Philadelphia roomkaas (8 ounce), versag
1 koppie Breakstone 's of Knudsen Suurroom
Meng grahamkrummels, botter en 1/4 koppie suiker, druk op die bodem van 'n 9-duim-springvorm, klop roomkaas en orige suiker in 'n groot bak met 'n menger tot gemeng. Voeg dan by nadat suurroom en vanielje gemeng is. Voeg eiers 1 vir een by en klits teen lae spoed na elke byvoeging totdat dit gemeng is. Giet oor kors. Oondtemperatuur moet 350 grade F wees. Bak 1 uur tot 1 uur 10 minute. of tot die middel amper vas is. Draai 'n mes om die rand van die pan om die koek los te maak voordat die rand verwyder word. Verkoel kaaskoek vir 4 uur. Bedek dan met u gunsteling vulsel voor opdiening. "
Tracy Anderson is 'n blogger op Top Reveal, 'n webwerf wat daarop gemik is om verbruikers te help om slim besluite te neem. Sy hou daarvan om resepte te proe, gadgets te hersien en maniere te vind om ons lewensgehalte te verbeter.
" Romerige-sjokolade-kaaskoek is een van my gunsteling-kaaskoekresepte wat ek graag kook. Hierdie romerige en sjokoladekaaskoek het 'n ryk en gladde tekstuur, en u kan nie weerstaan ​​om nog 'n sny daarvan te hê nie.
16oz sagte roomkaas
Smeer 'n springvorm liggies en voorverhit die oond tot 350 ° F.
Neem 'n klein/medium-groot bak en meng oreokrummels en suiker met die gesmelte botter.
Druk die mengsel onder in die springvorm en bak die kors vir 10 minute.
Smelt die sjokoladeskyfies in 'n bak.
Neem 'n groot bak en suiker en meel met roomkaas tot dit glad is.
Voeg eiers by en klits tot eiers goed gemeng is.
Voeg vanielje -ekstrak en gesmelte sjokolade by en meng die vulsel met 'n blender.
Giet die vulsel oor die kors en bak dit 40-45 minute by 350 ° F.
Kontroleer die rand van die koek en maak seker dat dit opgeblase is.
Skakel nou die oond uit en laat die koek ongeveer 30 minute alleen in die oond kook.
Haal die koek uit die oond en laat dit 10 minute afkoel.
Draai 'n mes om die rand van die koek en laat die pan los. Moet nog nie die kante verwyder nie.
Laat die koek heeltemal afkoel en versier dit met slagroom en sjokoladeskeer.
Ontvorm nou die koek, sny die skywe en bedien dit op 'n bord. "
Ek is mal oor die baskiese kaaskoek in Spaanse styl. Dit is lig en donsig as gevolg van die toevoeging van meel, het geen kors nie, maar word gebak tot 'n donker, gebroke bruin, wat 'n gebalanseerde en bevredigende suikergeur gee. Om dit te kan doen, benodig u 'n springvorm wat teen 'n goeie prys by enige kombuisware gekoop kan word. My resep hieronder is aangepas uit baie resepte wat ek deur die jare probeer het, so hier is wat vir my werk:
2 pond versagte roomkaas
1 teelepel vanielje -ekstrak (ek hou van vanieljepasta)
Add eggs one at a time to the mixture, allowing to mix for 10 seconds or so in between each egg. Scrape down the sides of the bowl and add cream, salt, and vanilla. Meng tot glad.
In another medium-sized bowl, combine mascarpone cheese and cream cheese. Using a hand mixer, beat cheeses on high for 2 minutes until well combined. Add in sugar, eggs, and 2 tablespoons of the coffee dipping mixture and beat on medium-high for another 2 minutes. Scrape the sides of the bowl and continue to mix for 1 more minute, making sure all ingredients are thoroughly mixed together. Tersyde gestel.
Lightly coat a 9- inch springform pan with nonstick spray. Tersyde gestel. In a large bowl evenly combine the butter, graham cracker crumbs, sugar, and salt.
"Personally, I absolutely adore the classic New York cheesecake! I was finally able to inherit my mother's incredibly easy and absolutely scrumptious NY cheesecake recipe after a lot of persuasion, so I thought this one definitely needs to be shared. Die beste deel? Absolutely no water bath.
Creamy. Sien? This can take several minutes. Make the graham cracker crust while waiting for this to happen.
Press the crumb mixture firmly into the bottom and 2 to 3 inches up the sides of the prepared pan. Tersyde gestel.
By MOTHER EARTH NEWS for 50 years and counting, we are dedicated to conserving our planet's natural resources while helping you conserve your financial resources. You'll find tips for slashing heating bills, growing fresh, natural produce at home, and more. That's why we want you to save money en trees by subscribing through our earth-friendly automatic renewal savings plan. By paying with a credit card, you save an additional $5 and get 6 issues of MOTHER EARTH NEWS for only $12.95 (USA only).
Finish the cake: Bake for 30 minutes or until golden brown. Let it cool, then chill it in the refrigerator for a couple hours before slicing it. Serve it by drizzling some heuning or chocolate syrup over the top.