Planters Punch Recipe deur Kristin Salaky - Nuwe resepte
Dit is geen twyfel dat die maak van 'n kwaliteit pons 'n uitdaging kan wees nie. Met 'n groot porsiegrootte, is hierdie resep perfek vir u volgende somerpartytjie.
1 1/2 koppie lemmetjie
1 koppie pomelo
1 koppie Ron del Barrilito 3 sterre
1 koppie Appleton 12 jaar
1 koppie Rhum Barbancourt 3 sterre 4 jaar
3/4 Koppies Heuningmengsel
1/4 koppie Grenadine
2 teelepels Angostura bitter
Planter 's Punch
Planter's Punch kan teruggevoer word na 'n tyd toe die Wes -Indiese Eilande as eksoties beskou is en resepte in vers geskryf is. 'Twee van suur, een en 'n half soet, drie van sterk en vier van swak', het 'n beskrywing uit 'n artikel uit 1908 in die New York Times.
Die verhoudings van die bestanddele wissel van rekening tot rekening, net soos die naam van die drank - dit staan ​​bekend as Jamaican Rum Punch (Savoy Cocktail Book) en Creole Punch (Britse romanskrywer Alec Waugh) - maar dit bevat amper altyd rum, limoen, suiker en water. Meer moderne weergawes, soos die van tiki -staatmaker Trader Vic, kan grenadine of curaçao insluit. Regtig, dit is aan die drinker as dit kom by toevoegings buite die spesifikasies van die rympies, net solank dit by die basis van goeie, donker Karibiese rum gevoeg word.
Jamaikaanse planters se ponsresepte
Het u geweet dat die resep vir Planters Punch sy oorsprong in Jamaika het? Wel, dit het gedoen. Die eerste bekende resep is in 1878 in 'n Britse tydskrif gepubliseer. Die tipiese Planter's Punch -resep het net rum, suurlemoensap, suiker en water vereis, maar gesnyde vrugte soos lemoene en pynappels is dikwels as versiering of in die drank self ingesluit. Die snye vrugte is binnekort vervang deur verskillende sitrus sappe, insluitend pynappel, lemoen en pomelo.
Tradisionele planters pons resep
1 1/2 oz lemoensap
1 1/2 oz pynappelsap
1/2 oz suurlemoensap
1/2 oz Strawberry Aroma Stroop
Meng en bedien met ys.
Rond af met 'n skeut donker rum
Vandag is Planters Punch gewoonlik 'n kombinasie van vrugtesap en rum. Onlangs, terwyl ons by die Jakes Hotel in Treasure Beach was, het ons hul heerlike Planters Punch laat maak met vars vrugte, gemeng met rum. Deur heel vrugte in plaas van vrugtesappe te gebruik, word die pons dik en romerig soos 'n heerlike smoothie met 'n skop! Calesia was vriendelik genoeg om ons te wys hoe om hul resep te maak, wat baie maklik is, veral as jy 'n blender het om van die vrugte, ys en rum 'n heerlike skemerkelkie te maak.
Jake's All-Fruit Planters Punch
Vars vrugte: waatlemoen, pynappel, kantaloep, heuningdauw, papaja, piesang
1. Meng 4 koppies ys en 4 koppies vrugte in 'n blender tot glad. Let wel: spanspekke het baie water wat help met die vermenging. As u nie spanspek gebruik nie, moet u moontlik 'n bietjie vrugtesap byvoeg wanneer u die bestanddele meng. Sluit altyd piesangs in, want dit gee die regte hoeveelheid soetheid.
2. Giet 1 tot 2 onse Jamaikaanse rum in 'n lang glas en giet vrugtemengsel bo -oor.
3. Voeg 'n sny of pynappel of waatlemoen by die rand van die glas as versiering.
Goue lede klik hieronder om te kyk hoe Calsia hierdie resep stap vir stap maak.
'N Souterige pons wat die ryk geure van die rum benut.
In die laat 19de eeu uitgevind deur die stigter van Myers se rum, Fred L. Myers. Die resep op die agterkant van elke bottel van sy rum staan ​​bekend as die "Old Plantation -formule" en gebruik die klassieke rumponsverhoudings: 1 suur (suurlemoen), 2 soet (suiker), 3 sterk (rum) en 4 swak (water) ). Eerder as dit, of die Amerikaanse formule: 1 suur, 2 soet, 3 swak en 4 sterk, het ek die aanbeveling van David A. Embury gevolg (in The Fine Art of Mixing Drinks) van 1 soet, 2 suur, 3 sterk en 4 swak.
Daar is ongeveer 189 kalorieë in een porsie Planter's Punch.
Leer hoe om die volmaakte voor te berei Planter 's Punch cocktail. Vir die Planter 's Punch resep vul 'n skudder met ys.
Voeg die rum, die lemmetjie sap, die suurlemoensap, die lemoensap en die pynappelsap.
Skud alles goed en gooi jou Planter 's Punch in 'n hoëbalglas met ys.
Voeg 'n paar by trippel sek en grenadine.
Versier jou Planter 's Punch met 'n paar vrugte skywe.
Die Planter 's Punch is ons skemerkelkie van die dag op die 6de Mei wanneer internasionale dag sonder dieet gevier word. Op daardie dag verdien almal 'n skemerkelkie soos die Planter 's Punch.
PLANTERS PUNCH – AGT VERSIES VAN 'N BEKENDE ROOM DRANK
The Planter´s Punch is 'n ou rumdrankie en die oorsprong is vir my onbekend. Die mees algemene resep is 1/3 Rhum, 1/3 Orange Juice, 1/3 Pineapple Juice en 'n skeut Grenadine.
Die enigste ding wat ek weet, is dat die resep deur die dekades ontwikkel het en die naam verander het van Jamaican Rum Punch (In Modern American Drinks (1895),) na die Planter's Cocktail #2 (Savoy Cocktail Book 1930) en in Trader Vic In die Bartender's Guide (1948) is daar nie minder nie as vier variasies, wat die suurlemoen oorskakel na meestal kalk, en drie van die resepte vereis grenadine.
Hier is agt weergawes van 'n beroemde drankie en#8211 the Planter's Punch.
In Beachbum Berry's Remixed het ek 'n weergawe van hierdie drankie van Stephen Remsberg gevind en dit in sy eenvoud baie interessant gevind.
Die interessante verhoudings in sy weergawe is dat jy nie gereeld 3 oz Coruba in 'n drankie sien nie, en aangesien dit waarskynlik in Coruba is, sal ek dit regtig geniet!
Dit bevat geen lemoensap of pynappelsap of grenadine nie en lyk baie soos 'n daiquiri met donker rum en die toevoeging van angostura -bitter.
Vir die van julle liewe lesers wat nie weet nie, Stephen Remsberg besit die grootste rumversameling ter wêreld. Sy huis in New Orleans bevat 'n indrukwekkende hoeveelheid seldsame rums van regoor die planeet, en sommige weet ek al van die 1800's of selfs ouer af? Ek weet net dat ek 'n paar wonderlike rums daar geproe het, selfs 'n paar pre -Castro -Kubane en ander uit die 1800's.
Stephen speel al 20 jaar met die Planter's punch totdat hy die een gevind het waarmee hy tevrede was, en dit is sy weergawe wat ek in die Bum's Remixed gevind het:
STEPHEN REMSBERG SE PLANTERS PUNCH
Sap van 'n halwe groot suurlemoen ongeveer 3/4 oz
1 oz suikerstroop (ek gebruik Petit Canne)
3 oz Coruba donker Jamaikaanse rum
Plaas al die bestanddele in 'n groot lang glas, en as u 'n zombieglas van 14 gram het, vul u met gebreekte ys en vries tot ysig. Voeg meer gebreekte ys by indien nodig. Garneer met 'n kruisement takkie.
Ek word nie beledig deur 'n lemoenskyfie en 'n skemerkers nie, en Stephen voeg Stephen by, ek het nie 'n lemoenskyfie of kersie nie, maar ek het 'n kleurvolle orgidee en 'n bietjie vars kruisement, ek hoop dit is reg :-)
Hoe smaak die pons van hierdie plantjie dan?
Soos ek vermoed het, is dit uiters delikaat en goed gebalanseerd. Ek moet sê ek hou van die eenvoud, en dit is so eenvoudig en tog so wonderlik volledig. Die rum is die belangrikste in hierdie drank, sy Coruba wat gebruik word en een van my gunsteling rums om mee te meng.
Die Planter`s Punch wat in sommige bars bedien word, bevat te veel mengers en te min rum! Dit is vir my meer werklik; dit is hoe 'n rumdrankie moet proe, jy moet die rum daarin voel en dit moet goed ondersteun word, maar nie deur die mengers oorweldig word nie, in hierdie geval net vars limoen en suikerrietstroop plus die Angostura -bitter.
Ek dink hierdie weergawe is baie lekker en hier is 'n regte rumdrankie om mee te ontspan! En dan kan ek net nie wonder hoe hierdie drankie sou wees met 1 oz van die vintage Lemon Hart 151 daarin nie en ek is 'n tipiese drankblogger .. altyd gereed vir meer resepte ..
Van Jeff Berry's Grog Log is daar twee Planter's Punches – The Planter's Punch en Don's Own Planter's:
1 1/4 oz lemoensap
1 1/4 oz vars suurlemoensap
3 teelepel grenadine (asb .. as u tuisgemaakte kan gebruik)
0,5 oz donker Jamaikaanse Rum
1 1/4 oz ligte Puerto Ricaanse rum
Skud alles behalwe donker Jamaikaanse rum met 'n skeppie fyngemaakte ys en gooi dit in lang glase. Dryf dan die donker Jamaikaan bo -op die drank. Garneer met lemoenskyfie en maraschino -kersie wat in pynappelblokkies gesny is.
Die resep kom uit die polo Lounge van die Beverly Hills CA ongeveer 1960's.
MOENIE EIE PLANTERS HET NIE
Soos die naam aandui – van Don the Beachcomber:
1 oz heuningmengsel (1 deel heuning en 1 deel water)
1 1/2 oz Donker Jamaikaanse Rum
1 oz Ligte Puerto Ricaanse Rum
Skud met ysblokkies en gooi alles in Pilsner -glas. Versier met kruisement, kersie en pynappelvinger. Om 'n heuningmengsel te maak, verhit slegs 1/2 koppie heuning tot vloeistof, voeg dan 1/1 koppie water by en meng, dit bly vloeibaar sodat dit in die yskas kan sit.
Ek hou ook van hierdie en ek hou van heuningmengsel .. heuning voeg 'n derde dimensionele soetheid by 'n drankie, soos baie goeie donker suikers ook kan doen, maar dit gee ook 'n ekstra gladheid van die drank.
MISSISSIPPI PLANTER'S PUNCH
Hier is die weergawe uit die boek "Famous New Orleans Drinks and How to Mix'em deur Stanley Clisby Arthur.
1 eetlepel suiker (of eenvoudige stroop)
1/2 jigger (0,75 oz) Bourbon -whisky
1 jigger (1.5 oz) konjakbrandewyn
Los die suiker op met 'n bietjie water in 'n mengglas. (of gebruik eenvoudige stroop)
Voeg die suurlemoensap, bourbon en brandewyn by. Vul met fyn ys en skud deeglik, sif in 'n lang glas. Versier met vrugte en sit voor met strooi.
Hierdie een is 'n tipies ou styl New Orleans -skemerkelkie. Volop met bourbon, konjak en suurlemoen onder die bestanddele. Ek vind hierdie een BAIE lekker!
MISSISSIPPI PLANTER'S PUNCH #2
Hier is 'n weergawe wat verander het in iets heeltemal anders. Gevind in een van die vele klein pamflette en boekies wat ek gedurende die Tales -week van New Orleans gekry het. Die resep kom van die Fant's -restaurant in Coral Springs, Florida. En nou is die pynappelsap teenwoordig. Hier is 'n meer sappige en vrugtige skemerkelkie:
3 oz pynappelsap
2 oz lemoensap
1 streep grenadine
Pynappelskywe en kersies vir garnering
Skud saam en giet oor ys in 'n lang glas
Uit dieselfde boek kom twee ander weergawes, eers hierdie een:
PLANTER'S PUNCH van " Bekende drankies in New Orleans en hoe om dit te meng "
2 klontjies suiker
1 knippie Peychauds bitter
1 jigger water (1,5 oz)
Druk in 'n lang glas die suurlemoen oor die suiker en voeg bitter, water en 2 jiggers rum by en vul met geskeer of fyngedrukte ys. Bedruip goed met 'n eetlepel (of swizzle stick) Sif 'n bietjie neutmuskaat bo -oor of 'n skeut rooipeper.
Terwyl ek besig was met al hierdie navorsing, het ek besluit om my eie Planter's te maak, bedoel ek dat dit reg is? so in plaas van Peychauds gebruik ek die Creole Bitters en gebruik Petit Canne suikerriet syryp. Vir rums het ek alle donker rums gebruik.
CREOLE PLANTER'S PUNCH
0,5 oz vars lemmetjiesap
0,5 oz suikerrietstroop
2 strepies Bitter Waarheid Creole bitters bitters or Peychaud`s.
1 oz donker Jamaikaanse rum (Coruba)
1 oz sterk donker Jamaikaanse rum (Smith & Cross)
Bedruip saam in 'n lang glas met ys, voeg 'n paar ekstra strepe Creole bitter bo -oor en versier met vars kruisement en limoen.
JAMAICAN PLANTER'S PUNCH
" een suur, twee van soet, drie van sterk en vier van swak "
2 dele suiker
3 dele Jamaikaanse rum
4 dele water en ys
Daar is dus baie weergawes van hierdie drankie ... en in hierdie plasing is daar agt daarvan, een baie eenvoudig en lekker, een met heuningmengsel en sodawater, nog 'n klassieke Karibiese styl en nog twee verskillende Mississippi Planter se pons.
En toe kry ons twee ander weergawes uit die boek "Famous New Orleans Drinks and How to Mix'em " – one just called Planter´s Punch with Peychauds bitters, neutmuskaat of rooi peper en dan die my own the Creole version en laastens die Jamaikaanse weergawe van die Planter's, wat die naaste aan die weergawe van Remsberg is.
TANGIPAHOA PLANTER'S PUNCH
1/3 suurlemoensap of suurlemoensap
1 teelepel grenadine
Meng alles met fyngemaakte ys, voeg sap en rum by.
Van " Bekende drankies in New Orleans en hoe om dit te meng "
Nog een – Uit die boek – Two Hundred Selected Drinks, Knut W Sundin, 1934
Hierdie drankie is baie gewild op die eiland Jamaika en hoofsaaklik in Kingston.
1 wynglas Jamaika -rum
'N Eetlepel suikerstroop
Skud goed en gooi in 'n skottel, voeg 'n kersie by.
SAVANNAH PLANTER 'S PUNCH
Goeie Jamaika -rum, wynglas of 2 ponies, na smaak
Cognac brandewyn, 2 jiggers
Kalk, sap, 1 of sap 1/2 suurlemoen
Vars pynappelsap, 1/2 jigger
Koel eers die glas, of dit silwer of kristal is. Pak die glas styf met fyn gesnyde ys, gooi die vloeistowwe wat voorheen gemeng is, in en roer 'n rukkie vinnig met 'n lang lepel of 'n vriesstokkie. Versier met 'n vinger van ryp pynappel, 'n kersie of 'n bietjie lemoen. Bedien wanneer glas ryp word.
The Gentleman 's Companion: An Exotic Drinking Book – Charles H. Baker Jr. 1939
En hier is die bewys dat ek my navorsing nie altyd goed genoeg doen nie; ek het op Trader Tiki se webwerf my eie inskrywing vir die Tales of the Cocktail Tiki Punch Up -wedstryd in 2010 gevind, 'n Tiki -variasie op die Planter's Punch . Ek het heeltemal vergeet dat die drank bestaan-) Wel, hier is 'n klik om die resep vir die Planteur de Lis te kry!
Toe vind ek natuurlik weer van Trader Tiki se webwerf, een wat die finaliste van die kompetisie, die Punch Louisiana, gehaal het. Ek moet dit ook byvoeg, aangesien die resep so lekker lyk!
Hierdie twee laaste cocktails het drie dinge gemeen; hulle is albei Tiki -weergawes van die Planter`s Punch, hulle was albei in die Punch Up en hulle gebruik albei Trader Tiki`s Don`s Mix! wat een van al sy heerlike stroop is wat ek kan aanbeveel, ek gebruik dit selfs om my ontbytpap te versoet!
Wil u meer ponsresepte van Planter hê? gaan na bladsye 148-151 in Beachbum Berry Remixed vir 'n bietjie geskiedenis en Planter`s Punch, Planter`s Rum Punch, Ronrico Planter`s #3 en Skipper Kent Planter`s Punch.
Planters punch resep nie alkoholies
Alhoewel Thanksgiving 'n uitstekende seisoen is vir uitstekende kos, is dit ook 'n perfekte seisoen vir 'n moorddadige cocktail. Dit is regtig my derde jaar agtereenvolgens om 'n skemerkelkie vir Thanksgiving te ontwikkel, en ek dink graag dat hulle net aanhou verbeter. Hierdie seisoen het ek vir u persoonlik 'n Planter 's Punch -cocktailresep. Dit is 'n uitstekende drankie gedurende die dag met vrugtedrankies en 'n bietjie donker rum. Ideaal vir die tyd voor die pluimvee!
Wees nie bevrees nie, ek het by die ontwikkeling van skemerkelkresepte neig om die alkohol maklik in die hande te kry. My skemerkelkies is nie bedoel om u in staat te stel om dronk te word nie, maar is eerder bedoel om gedrink en geniet te word. As u egter 'n sterker skemerkelkie nodig het, wees my gas terwyl u die alkohol verhoog. Maak seker dat u verantwoordelik drink en probeer om 'n aangewese bestuurder te gebruik! Veiligheidsfaktore is nommer 1, ongeag wat.
Planter 's Punch is 'n uiters ou skemerkelkie wat begin in Jamaika en dateer uit die laat 1800's. Daar is regtig 'n rympie vir die oorspronklike resep:
'N Wynglas met vars suurlemoensap, twee keer suiker, presies dieselfde glas
Vryf dit dan saam tot
Die mengsel lyk glad, sag en lekker.
Van rum voeg dan drie wynglase by,
En neem 4 koue water.
'N Glas of twee dan sal jy beslis redelik goed wees -
'N Minimum van, sodat hulle in Jamaika sê.
Vandag word Planter 's Punch geïdentifiseer deurdat die IBA (Worldwide Bartenders 's Association) 'n amptelike cocktail is, wat beteken dat dit 'n 'amptelike' resep het. Almal sowel as hul ouma het egter hul eie vorm van Planter 's Punch, wat beteken dat dit my kans is om oor myne te praat. Ek bly nie ver van die gees van die amptelike resep nie, maar vervang 'n paar bestanddele. Die staatsvorm van Planter 's Punch is waarskynlik soeter as myne, alhoewel my resep in die algemeen lekker, maar gebalanseerd is.
Een van die kenmerke van die Planter 's Punch is die toepassing van 'n donker rum soos Myers se rum. Donker rum word langer as die voor die hand liggende of goue rum. Hulle word ook in verouderde vate verouder, wat hulle sal help om hul kenmerkende kleur en smaakprofiel te gee. Die meeste donker rums is die gevolg van 'n sonnige en warm plek. Myers 's is werklik geskep in Kingston, Jamaika. Dit is my persoonlike gunsteling maaksel van donker rum, hoewel ons hier in Amerika ook maklik vir Bacardi 8 jaar, British Navy Navy van Pusser en Black Seal van Gosling (en enkele) kan noem. Deur 'n donker rum te gebruik, kan die voorkeur -smaakprofiel in hierdie drankie gegee word. Moenie ligter rum in hierdie resep vervang nie.
Die mengers met hierdie skemerkelkie is vir u almal baie bekend: koeldrank, grenadine, lemmetjiesap, eenvoudige stroop en satsumasap (of lemoensap). Goed, miskien afgesien van die satsuma, dit is 'n fantastiese suurlemoen of suurlemoen wat ons in Suid -Louisiana het. Dit lyk baie soos 'n Clementine, hoewel tipies groter as 'n Clementine. Hulle is baie maklik om te skil en te sap. Gebruik individue as u satsumas of Clementines in die hande kan kry. Andersins kan vars geperste lemoensap goed werk. (BTW, die satsuma word nie hierbo afgebeeld nie, dit was 'n byvoeging vir die laaste minuut).
As u in die supermark na grenadine soek, is dit saam met die vele ander cocktailmengers. Dit is 'n lewendige rooi kleur, nie-alkoholies, en gee 'n aangename geur aan drank. Dit is aanvanklik gemaak met granaatappelsap, maar handelsmerke soos Rose 's is deesdae eintlik net HFCS. Probeer 'n beter handelsmerk as u kan, maar u kan probleme ondervind om hierdie tipe faktor in 'n standaard supermark te vind. Laat dr Pepper/Snapple (Rose 's moedermaatskappy) gebruik maak van hierdie soort aaklige komponent. (Ek is nie regtig 'n fan van HFCS nie, soos u gesien het). In elk geval, na beter dinge.
Eenvoudige stroop, vir individue wat nie weet nie, is slegs 'n kombinasie van gelyke suiker en water wat tot kookpunt gebring word en prut voordat die suiker oplos. Dit word na verwys as 'eenvoudig' vanweë die verhouding 1: 1 suiker en water. Ek het resepte gesien vir ander verhoudings wat hulself 'eenvoudig' noem, maar dit is nie korrek nie. Deur die verhouding 1: 1 te gebruik, voltooi u die regte hoeveelheid soetigheid. 'N Halwe gram, dit is wat hierdie resep vereis, is 'n baie klein stroop. Moenie bang wees as 'n mens groter is as wat jy nodig het nie. U moet 'n eenvoudige stroop gebruik om allerhande dinge soos tee, koffie of ander cocktails te versoet. U kan dit ook saam met suurlemoensap of suurlemoensap gebruik om verfrissende drankies te maak.
Nou op ons garnering. Ek verkies om 'n kalkwiel as my versiering met hierdie drankie te gebruik. Hulle is redelik eenvoudig om te produseer en gee die cocktail 'n stylvolle voorkoms. Sny eenvoudig 'n suurlemoen in dun stukke en maak 'n baie klein snit. Maak die wig halfpad in. Dit sal u help om die wig om die rand van die hoëbalglas te druk.
Elke amptelike skemerkelkie bied ook 'n gekose soort drinkware, terwyl ons oor hoëbalglas praat. 'N Highball -glas is regtig 'n lang glasbeker wat tussen 8 en 12 vloeibare onse kan hou. Ek dink nie ek het 'n 'amptelike' hoëbalglas in my foto's gebruik nie, om nie te praat nie; u hoef ook nie. Gebruik slegs 'n glas wat die hoëbal het, en u sal ook goudkleurig wees.
Die fluitjie is aansienlik verbeter volgens die resep!
Planter se ponsresep
Dit is goed om 'n paar basiese drankresepte weg te neem vir die tye wanneer u iets kouds en verfrissend wil hê. En as dit kom by basiese, koue en heerlike, kan 'n paar drankies beter wees as Planter's Punch.
Die Planter's Punch het meer as 'n eeu gelede uit die rumryke Karibiese Eilande gevloei, en die oorsprong daarvan dateer uit eeue. Oorspronklik 'n eenvoudige kombinasie van 'n volgeurige rum met suurlemoensap, suiker, 'n vorm van speserye en baie ys, het die Planter's Punch deur die dekades verander in uitgebreide samestellings wat pynappelsap, grenadine, verskillende soorte rum, ensovoorts bevat. Die drankie is die algemene voorouer van al die tiki -drankies en pons wat weer in die mode is.
Terwyl die rommel met oorspronklike resepte dikwels in die skemerkelkwêreld verwerp word, is die Planter's Punch die soort ontspanne drankie waaroor u die beste nie te besig moet raak nie.
Eksperimenteer gerus met die basiese resep (hierdie een is van Beachbum Berry Remixed, deur Jeff Berry, en is bygedra deur die in New Orleans gevestigde rumversamelaar Stephen Remsberg, wat al meer as 20 jaar met Planter's Punch-resepte geëksperimenteer het en hierdie weergawe as sy gunsteling aangeneem het), en sommige van die suiker byvoorbeeld deur granadien vervang. , of probeer 'n mengsel van verskillende style rum.
Solank die drankie yskoud en verfrissend bly, sal feitlik enige wysigings wat u aanbring, uitwerk.
Stappe om te maak
Versamel al die bestanddele en sit dit in 'n skudder met ys.
Skud nou die skudder totdat die ys fyngedruk word en al die bestanddele verkoel word.
Voeg nou 'n skeut soda water in 'n glas en voeg dan al die verkoelde bestanddele van die skudder in die glas.
Versier die drankie met Mint Sprig en sit voor.
U het dus u Planter's Punch gereed wat u saam met u gunsteling kos kan hê. Aangesien dit sy oorsprong in die Karibiese Eilande het, geniet mense gewoonlik hierdie drankie saam met hul gunsteling seekos soos Shrimp Scampi, Salmon en vele meer.
Rum, moenie loop nie, vir 'n klassieke eilandoffer: punch
Gelukkig vir ons het Hannah, wat sy mixologie -vaardighede na die bars by Walt Disney World en die Wellborn bring, sy eie effens verhoogde resep vir vandag se plesierige uitval in Planter's Punch, 'n verfrissende genot wat ons vier vir die National Rum Punch Day (Sept. 20).
Rum punch bring 'n gelukkige, vrugtige gevoel en 'n klomp nostalgie mee. Ek is 'n kind van die sewentigerjare, ek sien meestal die kroegman "The Love Boat", die kroegman, wat my die vingergewere gee, 'n blender wat klaar gevul is-maar sy afstamming is voor die Stille Oseaan Prinses, Morgan Fairchild en Charo deur eeue, ten minste so ver terug as Barbados, 1694.
'Dit het vinnig deur die eilande versprei, en binnekort was daar soveel variante en resepte as rum -style,' sê hy. "In die 1920's was die Planter's Punch 'n gunsteling by die Myrtle Bank- en Titchfield -hotelle in Kingston, Jamaika, waar Donn the Beachcomber dit waarskynlik die eerste keer geneem het."