Annelien se kombuis: TamatiebredieTamatiebredie (Foto: Annelien Pienaar) “Ek bekommer my onnodig of my Filistyne eendag as studente self sal regkom. Dan begin my kop vinnige planne aanmekaarslaan wat min tyd in beslag neem en goedkoop is,” sê Annelien Pienaar, voedselwetenskaplike en skrywer van die bekende resepteboek en blog Boerekos met ŉ twist. “Soms is daar stukkies boerewors oor ná ’n braai en dan wil jy die ete effens rek met ’n heerlike sousie saam met die wors. Ons as gesin geniet hierdie ete op ’n Sondagoggend voor kerk saam met growwe mieliepap of ’n dik sny tuisgebakte brood waarvan die sous so lekker intrek.” Ek het ook hierdie worsiegereg as vulsel in ’n omelet gebruik en die Filistyne was gaande daaroor, asook saam met pasta. Hierdie resep kan as basis vir baie soorte stysel gebruik word! Dit vat letterlik 15 minute om te maak. Lewer 4 porsies Bestanddele Metode Besoek Annelien Pienaar se webtuiste en Facebook-blad.