In en om die huis: Tolla se wintersvleis (Wildsfillet)
Tolla se wintersvleis (Wildsfillet)
Kwart koppie olyfolie
Kwart koppie worcestorsous
3 knoffeltoontjies, fyngemaak
1 pakkie biltongspeserye
Sny sening af.
Sny in duimdikte skywe.
Meng olyf olie, worcestorsous maseer deeglik in.
Sprinkel sout, peper, knoffel, biltongspesere en koljander oor.
Laastens loerier blare
Marineer vir minimum 4 ure.
Braai in vuurwarm riffelpan met olie.
2 minute op 'n kant.
Bedien shiraz daarby.