Reënboog-broodjies | SARIE
Reënboog-broodjies	deur Barbara Joubert
(sowat 36 driehoek-broodjies)
Twee gesnyde witbrode
200 g (218 ml) botter, saggemaak
Dreineer die tuna. Gooi die tuna, tamatiesous, mayonnaise en sagte botter in jou voedselverwerker. Meng tot ’n gladde pasta. Skep uit en geur met sout en swartpeper. Maak nou die eier-vulsel.
240 g (600 ml) cheddarkaas, fyngerasper
100 g fyngekapte pistasieneute (opsioneel)
Plaas die hardgekookte eiers, cheddarkaas, mayonnaise en botter in jou voedselverwerker. Meng tot ’n gladde pasta. Geur met sout en swartpeper.
Hoe kry ek my botter sag? Plaas afgemete botter in ’n mikrogolf-veilige bakkie in jou mikrogolfoond. Stel dit op ontdooi en tel tot twaalf voor jy die botter uithaal.