Sit in die glas meel, botter, 1 teelepel sout, 100 g van water en meng 20 sek / spoed 4. Meng 'n ander 20 sek / omgekeerde rotasie / spoed 2, dit sal help om die massa van die lemme vry te stel. Verwyder die deeg uit die glas en vorm 'n plat bal. Jy draai dit in kleefplastiek en reserwe in yskas tot gereed om gebruik te maak
Draai deeg op 'n meelbestrooide oppervlak. A roller uit te brei twee dun velle: 'n vel vir die base, groter en seker te maak dat die film uitsteek vorm, die tweede vel aan die cover, kleiner en skep 'n Pragtige vou
Voer die basis vorm met die groter lamina (soos genoem in die vorige afdeling). Voeg die gereserveerde spinasie en met die hulp van 'n lepel gemaak 4 gate te rou eiers in elke (wat hard sal wees tydens die bak) mengsel van die kante van die vel binnegoed skep van 'n deposito, bedek die oppervlak van die "pascualina" met die kleinste vel en rol Pragtige vou