durbanville Archives - Ons wyntjie
Signal Gun wyne
March 28, 2014 algemeendurbanville, Sea Smoke Sauvignon Blanc, Signal Gun wines, wyn proe, wyntoerismeadmin
So stilletjies na vyf geslagte, het die De witt familie op die Hooggelegen plaas besluit om in 2006 wyn te produseer. Alhoewel Signal Gun een van die oudste plase is in die Durbanville omgewing het huidige eienaar MJ de Witt in 2006 besluit om sy stokperkie te begin groei. Signal Gun spog nou met elf wyne in hul portefeule.
Daar is n ryk geskiedenis op die plaas, die naam is afkomstig van die vroee sein kanon wat terug in die tye van die VOC in gebruik was op die plaas. Dit word op die tweede Saterdag van elke maand nogsteeds gevuur voor hul restuarant Ke-Monate. Die naam Ke-Monate beteken dis lekker in Sotho. Die restuarant bedien ontbyt en middag-ete,daar kan ook dan twee dae vooraf bespreek word vir n piekniek. Dan het hul ook tema aande in die restuarant.
Vir die meer avontuur lustiges tussen ons bied Signal Hill ook wilds ritte aan vanaf die Hoogeberg heuwel.Toevallig is dit ook hier waar die befaamde Signal Gun Sea Smoke Sauvignon Blanc 455 meters bo seevlak gekultiveer word.n Mens kan verwag om eland, zebra, grys ribbok, bontebok, Dassies, skilpaaie, en vele voel soorte insluitende vis-arende te sien op die rit.
Hul wyne kom in twee reekse, die Signal Gun reeks en die meer lighartige Tin Hill reeks. Die proe lokaal is ingerig in n eeue oue melkery en ons stel voor dat jy gerus soentoe gaan om die wyne te probeer. Die Muy Scattie, is n effe soet maar verfrissende versnit van Sauvignon Blanc en Hanepoot. Ons hoor ook daar is n MCC in die pyplyn en kan nie wag om dit te proe nie.
Die asemrowende uitsig vanaf die Hoogeberg heuwel maak die uitstappie soentoe die moeite werd alleen. Kontak hul gerus vir meer inligting. Ons sal terug wees verseker.
www.signalgun.com vir meer inligting.
March 3, 2014 algemeen#feastofthegrape, altydgedacht, De Grendel, Diemersdal, durbanville, Durbanville hills, Hillcrest, klein roosboom, meerendal, Phisantekraal, Signal Gun, Waterlilly, wyn, wyn fees, wyn proeadmin
Die afgelope naweek het feast of the grape plaas gevind by D’aria landgoed in Durbanville. Ons was al vroeg Sondag oggend op en wakker en het nogal uitgesien daarna. Net n kort rits vanaf Kaapstad is Durbanville seker een van die mees toegangklikste wyn roetes.
Ons het toe iewat vroeg daar aan gekom. Die weer was koel met moontlikheid van reën later.Gelukkig het dit nie gereën terwyl ons daar was, bygevoeg dit was n heerlike dag.Nie te warm en nie te koud, net reg.
Daar was baie om te doen en te proë natuurlik. Ingang kostes was vreemd, nou nie oorgeprys soos Constantia fresh wat vroeër die vorige maand plaas gevind het met n R400 koste, maar teen R150 in totaal vir twee mense was dit baie vriendelik op die beursie.
Ons sou graag meer wyne wou proë op die dag, dis as daar nou nie n beperking van 10 proë’e per persoon was nie. Dit was effe moeilik om te besluit waar om te begin.
Gelukkig was daar n bietjie boere troos om die dag af te skop. Daar was alle rande eetgoed beskikbaar en meeste het begin met n kaasbord. Ons eerste wyn vir die dag was die 2013 Sauvignon blanc van Altydgedacht. Die reaksie was gemeng, effe tropiese vrugte slaai op die neus met groen pepper en lemmetjie op die agtergrond. Dit was n verfrissende begin wyn vir die dag.
Volgende was dit die mcc van De Grendel, die twee proë coupons werd! Ons sou graag heeldag hieraan wou drink, maar daar was baie om te proë. Ons kon toe nou nie meer informasie kry omtrent die wyn, daar was hope mense wat hul dag begin het met borrels. Ons sal dalk weer terug moet gaan.
Daar was ook menigte plase wat saam met hul wyn die druiwe uitgestal het! Dit was n belewenis om vooraf die kultivar te eet en dan die wyn van die spesifieke kultivar te proë. Meerendal se pinotage het vir ons uitgestaan in die opsig. Maar eers was dit Phisantekraal se stunning Sauvignon blanc wat op ons gewag het. Al wat ons kan se is wow! Gaan probeer dit gerus as jy die kans het.
Boetiek plase of eerder garagiste was ook op hande in die vorm van Klein Roosboom. Na n lekker gesels saam met Karen, eienaar van Klein Roosboom het ons die my way probeer. Dit was n heerlike Bordeaux versnit. Een van die ander vele Bordeaux versnitte wat vir ons uitgestaan het, was die Hillcrest dry red blend gemaak van 5 kultivars. En n winskopie teen R50 n bottel.
Daar was nog so baie om te doen en sien, maar na n breuk het ons aanbeweeg na Signal Gun wyne. Die nuwe darling van Durbanville. Ons het toe besluit om n hele blog post aan hul toe te wy. Dankie aan die span daar wat ons toegelaat het om al die wyne te proe vir een proë coupon. Dankie ook aan Waterlilly vir die proë van hul pinotage. Ons sal weer moet gaan, na die tank sample het van die ander wyne snaaks geproe soos dit sou. Ons het net gewens ons het dit vir laaste gelos.
Ons sal feast of the grape aan enige iemand aanbeveel. Dit is n lekker dag uit. Daar is vele wyne om te proe en te drink op die dag. Kosse en disse vir elke smaak, kinder aktiwiteite en dan ook nog druif stamp.