Kos en wyn Archives | Page 3 of 7 | LitNet
Tuis > Leefstyl > Kos en wyn Kos en wyn
Resensies, artikels en kos-rubrieke vir fynproewers Reviews, articles and food columns for foodies
Ilse van der Merwe, Naomi Meyer
In Jan Braai se jongste boek, Vuurwarm, staan daar by die erkennings: "Ilse van der Merwe het aangebied om te help en sy was reg!" Maar wie is hierdie Ilse van der Merwe van wie Jan Braai praat?
Daar's 'n engel in my koskas
Willie Strauss, Naomi Meyer
Naomi Meyer het gaan uitvind wie Willie Strauss van Daar's 'n engel in my koskas is en nog gaan hoor omtrent sy vertoning vanjaar by die Clover Aardklop-kunstefees.
Rozelle Blackie 101
Rozelle Blackie, Naomi Meyer
Wie is Rozelle Blackie? In 2011 het Rapport met haar gesels. Nou het sy haar debuutalbum uitgereik. Sy gesels met Naomi Meyer oor kos en musiek.
Kosblik: ’n Blik op die kos, die skrywer én die boekbekendstelling
Kosblik, ’n versameling kosstories deur skrywers, digters, joernaliste, essayiste, koskenners, woordvrate en ander skeppers is op Woensdag 31 Julie by Casparus op Stellenbosch bekendgestel.
We asked you, our readers, to tell us where you’ve had your best meal and our mouths were watering by the time we’d read through the comments!
Sam Woulidge's Confessions of a Hungry Woman
Chrizane van Zyl, Sam Woulidge
Sam Woulidge’s Confessions of a Hungry Woman reads like a food diary full of beautiful and also riveting stories.
Asara Wines on the Taste of Cape Town Festival
Pete Gottgens, Naomi Meyer
"The variety of gourmet burgers, wrapped to enjoy on the go, will be available in exciting flavours ranging from caviar to marinated chicken with coriander, lemon, ginger and a hint of chilli; foie gras and sundried tomato; as well as mushroom and truffle."
Munch, munch munch ...
Chrizane van Zyl, Hein Scholtz
Hein Scholz se eerste kookboek, Munch, het pas by Struik Lifestyle verskyn. Hy deel sy heerlike resepte met LitNet en beland toe ook in Chrizane van Zyl se snelvuur.
Oorvloed: 'n nostalgiese, gemoedelike kookboek
"Desnieteenstaande is die resepte werklik onintimiderend, gebalanseerd en verruklik in hulle eenvoud ... "
Susina Jooste reviews Lessons with Liam
This is not your typical recipe book, but a valuable contribution to emphasise the importance of flavour development, basic preparation techniques and basic recipes. Interview with Russell Smith: Food photographer
Chrizane van Zyl, Russell Smith
Chrizane van Zyl talks to Russell Smith about food photography and his latest project, Lessons with Liam.
Stellenbosch Wynfees 2013
Annareth Bolton, Naomi Meyer
"Die 2013 Stellenbosch Wynfees beloof ’n keurspel van uiteenlopende wyn-ervarings vir geesdriftiges en wyngroentjies asook die meer ernstige wynkenners, insluitende ’n gala-geleentheid vir liefdadigheid, ’n liplekker tiendag-promosie by die meeste van die gebied se bekroonde restaurante, spesiale kultivar-aande, en prettige wyntoere."
Kook soos 'n Suid-Afrikaanse MasterChef
"Dis ’n versamelaarsitem propvol resepte – van die deelnemers sowel as van die besoekende sjefs."
LitNet het 'n paar kosmense gevra om hul gunsteling- Suid-Afrikaanse kookboek van die jaar te nomineer.
Kos wat jou na jou huis laat verlang: Dine van Zyl gesels oor Die Groot Boerekos-boek
Naomi Bruwer, Dine van Zyl
"Dis toe mense my begin vra hoe maak mens pampoenkoekies, hoe maak mens smoorsnoek en hoe maak mens soutribbetjie, dat ek besluit het dit is tyd vir Die Groot Boerekosboek."
Lokprent: Weg! Naweekkos deur Aletta Lintvelt
Kyk na die lokprent van Weg! se kosredakteur, Aletta Lintvelt, se naweekkos-kookboek.
Die revolusie in die kombuis: Kinders wat kook
Martjie Malan, Naomi Meyer
"Dit is so deel van ons lewe, dit is iets wat ons elke dag moet doen, kosmaak en eet. Kinders word nou net meer deel van die kombuisaktiwiteite. Ek noem dit die kosmaakrevolusie vir die gesin." Martjie Malan gesels oor 'n kookskool vir kinders en 'n kookboek vir kinders (deur 'n kind).
Kyk na die lokprent van Marlene van der Westhuizen se jongste kookboek.
Ontdek outydse Suid-Afrikaanse kookkuns
"Hierdie nuttige werk bied genotvolle leesstof vir elke Suid-Afrikaner wat in sy verlede belangstel, asook vir die vreemdeling wat nader kennis wil maak met die outydse kombuis."
« 12345 » LitNet AkademiesPasgelaaiKommentaarAdverteerLitNet-blogsNuusbrief