Beste resepte vir hoenderbroodjies en hoenderbroodjie -kookkuns - Nuwe resepte
Beste resepte vir hoenderbroodjies
Hoenderbroodjie -smeerwenke vir inkopies
Hoenderbroodjie -smeer -kookwenke
Filippynse hoenderbroodjiesmeer is vinnig en maklik om te maak. Dit word gemaak met gerasperde hoenderborsies, mayonnaise, kondensmelk en nog 'n paar basiese bestanddele. Met hierdie resep het ek die oorblywende geroosterde hoenderborsies van gisteraand gebruik. Dit is in Filippynse styl wanneer dit die soetgeur van die kondensmelk of suiker kry.
Daar is baie maniere om Chicken Sandwich Spread te maak, maar hier is 'n maklike Filippynse weergawe. Probeer dit en deel. Laat my 'n opmerking en voorstel, ek wil graag van u hoor.
Die presiese resep bly 'n streng bewaarde geheim. Tot nou toe.
Peter Rowland se beroemde hoenderbroodjies
Gekapte roketblare of waterkers is 'n goeie peperige toevoeging tot hierdie toebroodjies. 'N Knippie warm paprika of rooipeper voeg ook 'n bietjie speserye by. Die mayonnaise -resep maak twee keer soveel as wat jy nodig het, maar hou dit goed in die yskas.
1/2 hoenderborsie (ongeveer 300 g), gestroop en in blokkies gesny
125 ml (1/2 koppie) tuisgemaakte mayonnaise
3 teelepels fyngekapte platblaar-pietersielie
3 teelepels fyngekapte grasuie
12 snye wit roosterbrood
2 eiergele (kamertemperatuur)
2 teelepels suurlemoensap of witwynasyn
250 ml (1 koppie) olyfolie (of mengsel van olyfolie en groente -olie)
Om die mayonnaise te maak, sit die eiergele, 1 teelepel suurlemoensap of asyn, 1 teelepel mosterd en 'n knippie sout in 'n blender en meng vir 'n paar sekondes. Bedruip stadig die olie terwyl die motor loop en voeg 1 eetlepel warm water en orige suurlemoensap of wynasyn en mosterd by. Geur met sout en peper. Maak seker dat die eiers by kamertemperatuur is wanneer jy begin. Voeg meer mosterd of suurlemoensap na smaak by.
Meng die hoender, mayonnaise en kruie in 'n bak. Meng goed en geur na smaak met sout en peper.
Smeer die brood, sny die korsies. Smeer die vulsel oor ses skywe, bedek elkeen met 'n botterskyfie en sny in kwarte.
1. Sny klein stukkies gekookte hoender in 'n bak.
2. Voeg mayonnaise en peper daarby.
3. Meng dit deeglik.
4. Neem 'n sny brood en smeer die mengsel daarop.
5. Kap paprika en blaarslaai in klein stukkies.
6. Sit dit op die sny.
7. Sit nog 'n sny bo -op en sny dit in twee.
8. Bedien met tamatie -ketchup of koljanderblatjang.
U kan ook tamatie en paprika of ander groente in plaas van blaarslaai gebruik.
Om Popeyes -hoenderbroodjie tuis te maak, benodig jy:
Om die filet van die perfekte grootte te kry: stamp elke hoenderborsie tot 'n dikte van ongeveer 'n half duim, sny dit dan in die helfte dwars, sodat u 'n hoenderbroodjie van ongeveer dieselfde grootte as u broodjies kry.
Om karringmelk van 5 minute te maak: Die gebruik van karringmelk gee die hoender die outentieke suidelike smaak en help die kors om al die klein plooie te ontwikkel wat dit ekstra bros maak. As u karringmelk by die huis het, is dit baie maklik om u eie karringmelk tuis te maak, en dit is binne 5 minute klaar. Roer 1 koppie melk met 1 eetlepel suurlemoensap of wit asyn in 'n bak en laat dit vir 5 minute staan ​​totdat die melk begin afkoel.
Mieliestysel: Mieliestysel help om die kors baie bros en lig te maak, in plaas daarvan om die hoender net met meel te beslaan. Ek beveel sterk aan dat u dit vir die beste resultate gebruik, maar as u nie mielieblom tuis het nie, vervang dit dan met meer meel en voeg 1 eetlepel bakpoeier by.
Die broodjie:Die gebruik van brioche -broodjies neem hierdie toebroodjie na die volgende vlak en herhaal die geur en tekstuur van Popeyes -hoenderbroodjie.
3 radyse, gerasper
1½ pond hoenderbors, vel en been verwyder
1 12 oz. stokbrood, in kwarte, elke stuk horisontaal in twee gesny
Meng in 'n medium bak knoffel, asyn, suiker en 1/4 teelepel. sout. Roer tot suiker en sout oplos. Voeg wortels en radyse by, meng om te meng. Sit eenkant om te marineer.
Geur hoender liggies met sout. Verhit 'n kleefvrye braaipan oor medium hitte. Rooster hoender tot gaar, 6 tot 7 minute per kant. Plaas hoender op 'n snyplank, tent met foelie en laat rus.
Skeur deegagtige middelpunte uit die bodem van die stokbrood. Rooster baguette liggies in die broodrooster.
Sny hoender in dun skywe. Smeer 1 eetlepel. mayonnaise op 1 stuk stukkie stokbrood. Bedek met 1/4 van die komkommerskywe en 14 stukke hoenderskywe. Bedek met 1/4 wortelmengsel en 'n paar korianderblare. Bedek met boonste helfte van stokbrood. Herhaal met die oorblywende stokbroodstukke en vulsel.
(Lewer ongeveer 6)
3 gaar hoenderborsies, gekap
1 of 2 stingels seldery, gekap (ongeveer 3/4 koppie)
1/2 koppie pitlose druiwe, gehalveer
3/4 koppie gedroogde bosbessies
3/4 koppie slaaisous, soos Miracle Whip
2 eetlepels koolslaaisous (Marzetti en aposs is goed)
1 teelepel speserye sout
Grofgemaalde swartpeper, na smaak
2 koppies gekapte of gekerfde gekookte hoender
1/3 koppie mayonnaise, of na smaak
3 teelepels ongesoute botter, versag
6 blaarslaai, skoongemaak, droog gedruk en afgekoel
Roer die hoender, seldery, pietersielie, sout, peper en suurlemoensap in 'n medium bak. Roer die mayonnaise bietjie vir bietjie by om die gewenste konsekwentheid te verkry. Die hoenderslaai kan 1 dag in die yskas gehou word.
Smeer botter op elke sny brood. Toebroodjie met hoenderslaai en blaarslaai. Bedien met sout aartappelskyfies.
Meng knoffel, mayonnaise en soetrissie sous in 'n klein deksel en laat afkoel. Gooi ui, jalapeño, kool, piekels en piekelsap in 'n groot bak om die deksel en die koue te kombineer.
Gebraaide hoender en samestelling
Klits meel, peper en 1/2 teelepels sout in 'n vlak bak. Giet karringmelk in 'n ander vlak bak. Werk met 1 stuk op 'n slag, bak hoender in meelmengsel, skud oortollige af. Doop in karringmelk sodat oortollige in die bak kan terugval. Skep weer in meelmengsel, skud oortollige af.
Giet olie in 'n groot swaarboompan tot 'n diepte van 1/2 duim. Giet diepbraai-termometer in olie sodat die gloeilamp onderdompel word. Verhit oor matige hitte tot die termometer 350 ° registreer.
Braai hoender tot goudbruin en gaar, ongeveer 3 minute aan elke kant. Draai oor op 'n draadrak wat in 'n bakplaat met sout gesit is.
Smeer gesnyde kante van rolle met botter. Verhit nog 'n groot pan oor medium hitte. Kook rolle in borsies, gesmeer na onder, tot bruin en bros, ongeveer 1 minuut. Smeer met pittige mayo. Bou toebroodjies met broodjies, hoender en koolslaai.
Hoe sou u Fried Chicken Sandwiches met slaai en pittige Mayo beoordeel?
Die mengsel van pittig, soet en knapperig maak hierdie toebroodjie baie lekker. As u dink dat u nie van brood- en botterpiekels hou nie, moet u dit regkry, en u moet dit gebruik om die ander geure te balanseer. Hoed af vir jou, sonder eetlus!
Ek maak hierdie resep vir die veertiende keer. My kieskeurige gesin is mal daaroor. Ek marineer my hoender met karringmelk en ui voordat ek vrek. Die slaai is ongelooflik en die hoendermond water. 'N Gesinsgunsteling vir die komende generasies.
gemaak soos geskryf, dit is 'n heerlike toebroodjie. die slaw op sy eie is egter baie vaal, en as jy van plan is om oorskiet as 'n cole slaw -kant te gebruik, sal dit nodig wees. gekombineer met die pittige mayo in die toebroodjie, is dit perfek, maar dit is meer soos om blaarslaai by jou toebroodjie te voeg vir crunch eerder as om alleen as slaai te staan. Aangesien dit so goed pas by die pittige mayo in hierdie resep, kan ek sê: maak meer daarvan en meng dit in die kool vir 'n lekker bykos.
Hou van hierdie hoenderbroodjie, maar hoekom val die brood op 'n keer as dit diep gebraai word? Ek besef dat dit deur vog veroorsaak word, maar as jy ure lank op 'n rak in die yskas gedroog het, behoort daar nie baie vog te wees nie! Het iemand anders die probleem?
Hierdie toebroodjies was heerlik! Maklik om te maak en die moeite werd. Ek het die aanwysings gevolg en eers die sous (lekker) gemaak. Toe maak ek die slaai, was nie beïndruk nie, voeg sout en peper by. Het 'n fout gemaak en die hoender eers in die karringmelk gebraai, so ook 'n tweede bagger en sal dit waarskynlik weer doen. Sodra ons die toebroodjies bymekaargemaak het, het die slaai lewe gekry! Ons het wel gesnyde tamaties by ons toebroodjies gevoeg. Sal beslis weer en weer maak.
Holy shiiiiit. Dit was ongelooflik. Ek het die resep byna presies gevolg, behalwe dat ek 'n baie pittige warm sous vir die aioli gebruik het en die hoender 'n bietjie gestamp het omdat dit dik dames was. My vriendin was kwaad omdat dit so lank geneem het, maar toe sy daarin vasbyt, het sy haar oë toegemaak en gesê: "oh wow". Dit is vir my genoeg.
My vrou is gluten sensitief. Weet u of ek die meel met mielieblom kan vervang? Of sou dit die beslag deurmekaar maak?
Dit is wonderlik. Hoender is sout genoeg. Alles is goed as u die instruksies volg
Hoe om hoender in meel te bedek (stap vir stap gids)
Kry 'n bak en kombineer 1 koppie karringmelk en eier. Meng en hou eenkant.
Klits die meel en die broodbestanddele in 'n aparte bak, soos bakpoeier, paprika, rooipeper, knoffelpoeier, witpeper, swartpeper, uiepoeier, MSG en sout.
Bedruip 2-3 eetlepels karringmelkpekel by die meelmengsel en meng dit met 'n vurk.
Haal die hoenderborsies een keer uit die pekelwater en laat die oortollige in die pekelbak kom.
Plaas die gebraaide borste in die broodmengsel en maak seker dat elke stuk deeglik bedek is. Tik die oortollige af.
Doop die hoenderstukke, een vir een, in die eier/karringmelkmengsel. Plaas dit terug in die broodmengsel. Dit kan 'n rommelige proses wees, dus hou papierhanddoeke byderhand.
Die tweede keer dat u gekruide meel inwerk, druk u die bors stewig vas om 'n skerp tekstuur op die hoender te kry. Die brood word uitgebrei sodra dit die warm olie tref en 'n stamperige tekstuur vorm.
Sit die hoender op 'n bord of bakplaat om 5 minute te rus, braai die hoender dan 6 tot 8 minute of tot goudbruin en 325 ° F. Dreineer die hoender op 'n afkoelrak of op 'n bord wat met 'n papierhanddoek uitgevoer is.
6 heerlike resepte vir hoenderbroodjies in Indiese styl
Vir diegene wat op soek is na 'n vinnige hap en 'n gesonde en vullende, is daar niks beter as 'n toebroodjie nie. Toebroodjie is een van die algemeenste kosse, nie net tydens ontbyt nie, maar ook as 'n brunch en 'n aandete. Die groot hoeveelhede groente in die toebroodjie maak dit uiters gesond sowel as 'n redelik lae kalorie -gereg. Vir diegene wat graag vleis van diere wil geniet, kan maklik 'n bietjie hoender by die toebroodjie voeg en die smaak verbeter. Hoenderbroodjie is 'n baie algemene gereg, maar die verskillende maniere waarop u dit kan voorberei, is belangrik en eksklusief. Lees hierdie artikel om te leer hoe om hoenderbroodjie tuis in Indiese styl te maak.
Vir die gemak van die gebruikers, moet u 'n paar heerlike resepte volg, en een daarvan word hieronder gegee. Die volgende voorbereidingsmetode is 'n gourmet -hoenderbroodjie wat u selfs kan voorberei as 'n ideale gereg vir hul gaste. Check dit uit en probeer dit vandag nog!
1. Resep van gourmet hoenderbroodjie:
Hoenderborshelftes: 4, sonder been, sonder vel, ¼ duim dikte.
Mayonnaise: 2 eetlepels.
Swartpeperpoeier: na smaak.
Mosterd in Dijon -styl: 2 teelepels.
Olyfolie: 1 eetlepel.
Knoffel: 1 teelepel, fyngekap
Vars roosmaryn: 1 teelepel, gekap.
Focaccia -brood: knoffel- en roosmaryngeur, 8 snye.
Sprinkel 'n bietjie peper oor die hoenderborsie en verhit olie in 'n pan.
Voeg nou 'n bietjie knoffel hierby en laat dit kook totdat dit sy geur verlaat en goudbruin van kleur word.
Hiervoor moet u die hoender byvoeg sodat die kant met peper na onder wys
U moet die hoender vir die volgende 10-15 minute goed laat soteer of totdat die hoender heeltemal gaar is en al die sappe wegbly.
Meng in 'n ander bak die mayonnaise, roosmaryn en mosterd goed.
Hierdie mengsel moet goed op die focaccia -brood gesmeer word sodra u die hele bestanddele goed gemeng het
Een van die voorbereide hoenderkotelette moet op die brood geplaas word en dan met nog een van die broodskywe bedek word.
Die gourmet -hoenderbroodjie is gereed om geëet te word met 'n pittige kaasdip.
2. Resep vir 'n variëteit van hoenderbroodjie:
Roomkaas: 4 gram, versag.
Hoenderborshelftes: sonder been en sonder vel, 2
Tamatie: 1, in blokkies gesny.
Knoffel: 4 eetlepels, fyngekap
Slaai: 1 blaar.
Franse brood: 4 snye, dik.
Neem 'n bak en meng die roomkaas en ongeveer twee eetlepels knoffel saam en hou dit eenkant.
Verhit 'n pan en smeer 'n bietjie botter daarop. Geur die stukke hoenderborsie met knoffel en kook dit vir die volgende 8-10 minute aan albei kante.
Maak seker dat die hoender sy sappe gee, wat 'n teken is dat die vleis gaar is. Die vleis moet ook ferm van aard wees.
Hou dit eenkant as dit klaar is.
Smeer 'n bietjie botter aan die kante van elk van die skywe en rooster dit goed op die pan tot dit goudbruin is.
Aan die ander kant van die brood, smeer die roomkaasmengsel en plaas 'n hoenderbroodjie, gevolg deur 'n paar snye tamaties en 'n blaarslaai.
Bedek dit met nog 'n stukkie brood wat ook roomkaas gesmeer het.
Volg dieselfde met die ander oorblywende bestanddele en sny dit in stukke om dit makliker te maak en makliker te eet.
Dit is nog een van die heerlike resepte wat u tuis en op 'n maklike manier kan berei vir 'n hoenderbroodjie.
Maak seker dat u dit bedien sodra die toebroodjies voorberei word om te voorkom dat die brood sag is.
3. Resep van gegrilde hoenderbroodjie:
Gerasperde hoenderstukke - 1 koppie
Witbrood - 4 stukke
Rou uie - 1 koppie
Groen rissies - 2
Cheddarkaas - ½ koppie
Sout - om te proe
Swartpeper - 1/4 eetlepel
Botter - 1 blokkie
Verhit 'n bietjie olie in 'n pan en voeg die uie en groen rissies by.
Voeg nou die gesnyde hoender, sout, peper en garam masala by.
Kook dit deeglik.
Smeer die broodstukke met botter en rooster op die tava.
Vul dit met die hoendermengsel en strooi bietjie cheddarkaas oor.
Maak dit toe met die ander twee broodskywe en rooster op tava.
Geniet u heerlike hoenderbroodjies.
4. Chicken Club Sandwich Resep:
Gerasperde hoender sonder been - 1 koppie
Bruinbroodskywe - 4
Mayonnaise - 1 eetlepel
Swartpeper - ½ eetlepel
Rooi rissiesous - 2 eetlepels
Eiers - 1
Tamatieskywe - 4
Meng hoender en mayonnaise in 'n bak.
Voeg peper, sout, rooi rissiesous by en meng goed.
Rooster die broodskywe op tava of broodrooster.
Verhit 'n bietjie olie in 'n pan en braai die eiers deur dit direk in olie te breek.
Plaas die geroosterde sny en smeer botter daarop.
Plaas nou tamatieskywe, hoendermengsel en gebakte eier.
Maak dit toe met die ander sny brood.
Rooster dit behoorlik op die rooster en geniet jou gebraaide toebroodjie.
5. Hoenderkaas toebroodjie resep:
Hoenderrepies sonder been - 1 koppie
Gerasperde kaas - ½ koppie
Mozzarella kaas - 1 blokkie
Broodskywe - 4
Gemmer knoffelpasta - 1 eetlepel
Uie gekap- ½ koppie
Rooi rissiepasta - 1 eetlepel
Tumeriese poeier - ¼ eetlepel
Chat Masala - 1 eetlepel
Verhit olie in 'n pan en voeg uie, gemmer -knoffelpasta by.
Voeg borrie, rooi rissiepasta by en gesels met masala.
Voeg hoenderrepies by en kook goed.
Smeer 'n bietjie botter op broodskywe en plaas die gaar hoender.
Voeg gerasperde kaas en mozzarellakaas by.
Maak dit toe met die ander twee skywe.
Rooster dit op hoë hitte.
6. Hoenderbroodjie Met Mayonnaise:
Gerasperde hoender - ½ koppie
Rooi rissie poeier
Mayonnaise - 3 eetlepels
Smeer botter op broodskywe en rooster goed.
Soteer hoender in olie en voeg bietjie knoffel, rooi rissiepoeier, peper en sout by.
Meng dit in mayonnaise.
Plaas nou hierdie hoendermengsel op broodskywe.
Maak dit toe met die ander sny en rooster op tava.
Hoenderbroodjies is die mees veelsydige geregte om uit te probeer. Of dit nou vir ontbyt, middagete, aandete of selfs vir die vinnige hongerpyne is, hoenderbroodjie is 'n goeie opsie om uit te probeer. Dit is nie net maklik om te maak nie, maar ook propvol proteïene. Hierdie voedsame hoenderbroodjies kry 'n pittige, Indiese draai, wat dit so onweerstaanbaar maak. Maak dus u speserye bokse gereed om een ​​van die beste hoenderbroodjies te maak wat u nog ooit in u lewe geproe het.