Omelet resep met strooi aartappels - Nuwe resepte
Omelet met strooi aartappels
RESEP VOORBEREIDING Omelet met strooi aartappels:
Skil die aartappels, sny en braai, klits die eiers met 'n knippie sout en peper, 2 teelepels water sodat dit donsig word, 1/2 koppie mosterd. Nadat u die eiers geklits het, gooi die aartappels in 'n pan met 'n druppel olie en giet dit oor die eiers en die gerasperde telemea. Ek het dit met blaarslaai verslind.
Skil die aartappels, was goed en sny in klein stukkies. Dieselfde word gedoen met uie. Sit 'n pan met olie op die vuur totdat 'n derde van die inhoud van die pan vol is. As die olie opgewarm is, sit die aartappels en uie op die regte hitte sodat dit nie te gekook of bros is nie, en dit word gesout.
Klits intussen die 4 eiers met 'n bietjie sout en 'n eetlepel melk. Nadat die aartappels klaar is, dreineer die olie goed en giet dit oor die eiers en meng goed. Laat die eier 5 minute in die aartappel meng. Gooi 'n bietjie olie in dieselfde pan en gooi hierdie mengsel as dit opgewarm is. As die omelet onderkant bruin is, draai dit met 'n deksel of 'n bord aan die ander kant en laat dit totdat hierdie deel gaar is, maar dit moet nie lank gelaat word sodat dit nie te droog uitkom nie. As dit gereed is, word dit op die bord gesit en kan dit koud en warm geëet word.
Dit kan nie eenvoudiger as dit wees nie. Skil eers die aartappels, sny dit in die helfte en dan
Maandag tortilla of aartappelomelet
Kook die aartappels in hul skil. As dit kook, haal dit uit die water en laat dit afkoel.
1. Pittige aartappels in die pan
Hierdie gereg vervang die klassieke frietresep suksesvol en kan bedien word met 'n groot slaai groente.
Was die aartappels goed en kook dit in hul skil. Laat hulle 'n paar minute kook, maar kyk altyd met 'n vurk en skakel die hitte af as hulle begin sag word. Verwyder die skil en sny die aartappels in blokkies, sit dan die olie in 'n pan en braai die aartappels. Voeg sout, peper, paprika en warm peper een vir een by en roer aanhoudend. Sprinkel aan die einde 'n paar takkies roosmaryn en laat die aartappels nog 2-3 minute op die vuur staan.
2. Vaste mousse met aartappels
Selfs as u nie vleis kan gebruik om dit voor te berei nie, is vas moussaka met aartappels 'n plesier.
Skil die aartappels, rasper dit en voeg sout en peper by. Sampioene, wortels en uie word skoongemaak en in 'n pan met 'n bietjie olie verhard. Nadat die mengsel gereed is, plaas 'n ry aartappels in 'n skinkbord, waaroor 'n ry van die vooraf voorbereide samestelling geplaas word en doen dieselfde totdat u verskeie lae kry.
Soteer die knoffel in 'n ander bak, gooi die meel en water oor en laat die samestelling kook. Giet dan die mengsel oor die moussaka en sit alles 30 minute in die oond.
As u wil vas, kyk hier na 'n paar vasresepte van die klooster!
3. Oosterse slaai
Oosterse slaai is 'n perfekte keuse as u terselfdertyd iets ligs, maar vol wil eet.
200 g ingelegde donuts
Kook die aartappels in hul skil, en as dit gereed is, word dit geskil en in blokkies gesny. Skil die ui en sny dit in skywe, asook die komkommers en donuts. Meng al die bestanddele in 'n bak, gooi die olywe, voeg die olie by en sout en peper na smaak.
Vir middagete is die sop baie geskik, en die aartappelsop is baie lekker en word in 'n baie kort tyd voorberei.
'n eetlepel sous
Skil die aartappels, rasper dit en kook dit vir ongeveer 30-40 minute in 2 l water. Nadat dit gaar is, voeg die speserye en die sous by en laat dit nog 5 minute kook, en sit die groen pietersielie aan die einde.
5. Aartappel frikkadelle
As u lus is vir gehaktballetjies, maar u besluit om gedurende hierdie tydperk te vas, kan u die uit aartappels kies.
'n poeier meel
Kook die aartappels en wortels en laat dit deurloop totdat 'n pasta verkry is. Voeg dan dille, fyngedrukte knoffel, sout, peper en 'n knippie meel by om die hele samestelling te bind. Vorm dan die frikkadelle en braai in warm olie.