Nageregskuim met koffie - Nuwe resepte
Nageregskuim met koffie
Meng kakao, Inca of koffie, stysel en suiker met 'n bietjie melk. Die res (van melk) word saam met die kakaomengsel gekook.Kook tot dit verdik, terwyl die hele tyd geroer word. Skakel die hitte af en besprinkel met poeiersuiker (om nie pojghita te maak nie). Laat afkoel.
Klits die slagroom en meng met die afgekoelde room, liggies met bewegings van onder na bo. Dit word deur 'n sif (waarmee jy die meel sif) gelei om so fyn as moontlik te wees en van klonte ontslae te raak.
Sit in glase en hou in die yskas vir 'n paar uur. Garneer met kakao.
Hierdie drankie is lief vir alle koffieliefhebbers. Hier is 'n resep wat u tuis kan maak!
Voorbereidingstyd: 15 minute / 4 porsies
- 1 ⅓ koppie vars gebakte espressokoffie
Verhit die melk oor matige tot lae hitte. Meng liggies met 'n skuimmenger om skuim te vorm. Maak espressokoffie en versprei dit eweredig in 4 glase of koppies. Giet die melk, hou die skuim met 'n lepel vas. Voeg aan die einde die skuim bo -op.
Voedingsinligting: 62,6 kalorieë / 1 porsie.
In Europa is koffieverbruik tot in die vroeë agtiende eeu sterk beïnvloed deur die tradisies van die Ottomaanse Ryk. Die koffie van destyds, wat ons vandag nog as Turkse koffie ken, word berei deur koffiebone in water te kook, met of sonder bygevoegde suiker.
Teen die einde van die 1700's het die Britte en Franse begin om koffie te filtreer, en hul metode word toenemend gewild. Die term "cappuccino" het sy oorsprong in daardie tye en is te danke aan die chromatiese ooreenkoms van hierdie drankie met die klere van kapucijner monnike.
Weense kafees begin ook met die bereiding van Kapuziner, 'n drankie op koffie met room, suiker en, op aanvraag, speserye. Die regte cappuccino verskyn egter in die 1900's in Italië, na die uitvinding en popularisering van die espressomasjien. In daardie tyd kon koffie slegs deur 'n opgeleide kroegman gemaak word, en mense het dit as 'n sosiale voorwendsel of 'n ontspanningsmetode gebruik. Die drank word steeds volgens die Weense metode berei, met room.
Die cappuccino wat ons vandag geniet, het na die Tweede Wêreldoorlog verbeterings ondergaan weens die verspreiding van espressomasjiene en hul nuwe funksie om melksskuim voor te berei. Hierdie drankie word in werklikheid waardeer, afhangende van die kwaliteit van die espresso, die balans tussen die hoeveelheid warm en skuimende melk, die romerigheid en die vorm, onderskeidelik die bereiding van die beker waarin dit bedien word, dit moet verhit word voordat dit gemaak word koffie.
Resep vir koffiekoek
Koffiekoekresep - 'n perfek verkwikkende koek. Dit gaan goed, 'n sny, soggens met 'n espresso. Dit is 'n nagereg wat as gevolg van die koffie -inhoud nie vir kinders aanbeveel word nie.
1 sakkie slagroom poeier
1 koppie lae soet koffie
Meng die eiergele met 150 g suiker vir die koffietop, voeg die koffie opgelos in 2 eetlepels warm water, vanieljegeursel en meel met bakpoeier by. Voeg die geklitste eierwitte by die res van die suiker. Giet die samestelling in 'n afneembare koekvorm, met bakpapier en bak ongeveer 30 minute op die vuur. Na bruin, verwyder die bokant en laat afkoel. Nadat dit afgekoel het, sny dit horisontaal in twee stukke.
Vir die wit bokant, skei die eiers, klits die eierwitte met 'n knippie sout. Meng die eiergele en giet dit oor die eierwitte. Voeg gesifte meel met bakpoeier by. Giet die samestelling in die uitgevoerde koekpan en bak 15 minute.
Vir die room, vryf die eiergele met suiker. As die suiker gesmelt is, voeg die mascarpone by. Meng die eierwitte met die geklopte roompoeier. Meng die twee komposisies. Voeg die gelatien wat in koue water geweek is, by en meng alles goed. Verkoel die room tot die koek gestol is.
Monteer die koek soos volg: plaas die wit bokant, smeer met konfyt en plaas dan die eerste deel van die bruin bokant. Stroop met lang koffie, gooi dan ¾ uit die room en stroop bo -op en die oorblywende room waarmee u die hele koek bedek. Jy kan ook die room stop vir versiering, sif die kakaopoeier oor.
Koffiekoekresep - Heerlik en verfrissend. En dit is ook nie baie soet nie. Jy moet dit probeer. Ek wens u suksesvolle resepte en goeie eetlus toe. [Wpurp-soekbare resep] Koffiekoekresep & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-soekbare-resep]
Koffie is 'n heerlike roetine, en as u min vrye tyd het, kan dit bederf word. Maak vir jou 'n koffie versier met die Cafea Fortuna -assortiment!
'N Eksotiese resep met amandels, kardemom en Fortuna Crema
Fortuna koffie room vir vier koppies
2 teelepels gedroogde kardemom
Voeg die kardemom by die gemaalde koffie en maak die koffie tydens die voorbereiding, voeg die amandelgeursel en suiker by en meng goed.
Vul vier glase halfpad met fyngemaakte ys en vul dan twee derdes met koffie, voeg 'n eetlepel vloeibare room by elke glas en roer. Om 'n lae effek te verkry, hou 'n lepel oor die koffie en giet die vloeibare room stadig sodat dit oor die koffie dryf.
Die oorspronklike resep vir ketelkoffie met 'n bietjie kardemom
1 eetlepel Fortuna Rendez-vous ekstra fyn gemaal
'N Teelepel gerasperde kardemom of 'n kardemompeule
Bevrore en gekarameliseerde fortuin
Naweekkoffie het 'n heerlike nagereg geword
175 ml warm koffie Fortuna Crema Espresso
Sit die koffie -roomys in 'n groot koppie.Giet die warm koffie, room / karamellikeur en amandel likeur oor die roomys. Voeg room by en sprinkel die karamelfragmente bo -oor.
Fortune Espresso Instant
'N Baie lekker koffie wat binne enkele minute gereed is
Fortuna Rendez-vous Instant, 1.8g / 'n teelepel en 'n half
Sit die kitskoffie en suiker in 'n koppie koffie. Voeg 'n paar druppels water by (genoeg om 'n dik pasta te vorm). Roer sterk met 'n lepel en jy sal gou sien dat koffie en suiker 'n blink witterige pasta vorm. Kook melk en water saam. Giet van 'n lae hoogte in die beker sodat die skuim op die oppervlak bly.
Sprinkel 'n bietjie sjokoladepoeier bo -oor. Voeg die kaneelpoeier by voor dit bedien word.
Stikkende Swart Fortuin
'N Sterk gegeurde koffie sonder suiker en vet
300 ml koffie Fortuna Rendez-vous
1 kwart teelepel sjokoladegeursel
1 kwart teelepel haselneut -essensie
1 kwart teelepel rum -essensie
Giet die vars koffie in 'n koppie. Voeg die essensies een vir een by.
Versoet met stevia na smaak.
Die koffie wat selfs die mees slaperige wakker word
30 ml espresso Fortuna Cream / Fortuna Cream Espresso
'n koppie (230 & # 8211 250 ml) koffie by die Fortuna Crema -ketel
Maak elke tipe koffie apart. Meng die twee koffie in 'n groter koppie. Voeg suiker na smaak by
'N Soet koffie vol speserye
3 eetlepels Fortuna Rendez-vous koffiebone, grof gemaal
'n halwe teelepel gemaalde kaneel
'n kwart teelepel gemaalde neutmuskaat
'n teelepel gemaalde tiemie
'n halwe teelepel geskeer giger
Sit al die bestanddele, behalwe water en melk, in 'n Franse pers. Voeg kookwater oor. Meng die inhoud met 'n houtlepel. Sit die deksel op en laat staan ​​vir 4 minute. Druk die suier en giet die koffie in 'n groot beker.
Voeg warm melk na smaak by.
Die perfekte koffie om u vriende te beïndruk
1 koppie Fortuna vars room
15 ml roomroom
Maak 'n Fortuna Rendez-vous koffie by die ketel. Voeg die kaneelstokkie by die koffie en laat dit vir 45 minute brou. Verwyder die kaneelstokkie. Voeg suiker na smaak en room by
Sit alles in die yskas om af te koel. Haal uit die yskas en gooi die mengsel in 'n lang glas. Voeg die fyngemaakte ys en slagroom by.
Die perfekte koffie vir 'n fees
15 ml wyn
1 teelepel sjokoladesiroop
'n knippie kaneelpoeier
Giet die koffielikeur, wyn en sjokoladesiroop in 'n koppie. Vul Fortuna Rendez-vous met warm koffie. Meng.
Voeg die room by. Sprinkel 'n bietjie stampmielies oor.
Proe Fortuna in 'n heerlike karamelbad
60 ml mengsel van 50% / 50% melk en room
1 eetlepel karamel bolaag
200 ml Fortuna -koffie Rendezvous warm
Giet die bruinsuiker in die mengsel van melk en room en roer tot opgelos. Klits die inhoud totdat dit 'n skuim word. Giet die koffie en karamel in 'n koppie en meng tot glad.
Giet die skuim in die koffie en sit voor.
Het u meer inligting nodig oor Fortuna -koffie, ons promosies en inisiatiewe? Wil u ons u mening vertel? Skryf hier vir ons.
Hoe om Dalgona -koffie met ys te maak?
Hierdie resep is die sensasie van die internet hierdie lente, en die beroemdheid is te danke aan 'n Suid-Koreaanse akteur, Jung Il-woo, wat hierdie soort koffie in 'n restaurant in China, Macao, gedrink het. Nadat hy dit op 'n TV-program, "Stars 'Top Recipe at Fun-Stauran", aangebied het, het die resep op die internet versprei.
Meng die suiker en kitskoffie in 'n bak, voeg dan die warm water by en meng weer totdat al die bestanddele homogeen is.
Meng dan met die menger of klits vir ongeveer 5 minute totdat u die romerige skuim kry wat hierdie tipe koffie bekend gemaak het.
As u meng, sal die skuim in volume toeneem. Neem dan 'n koppie of 'n glas, verkieslik deursigtig, voeg ysblokkies, melk by, voeg die skuim bo -op en u het klaar, u het die gevoel van die internet in 2020.
180 ml harde koffie
1 teelepel kitskoffie (ness of kitssout)
Bedek die muffinpan met bakpapier en verdeel die deeg eweredig. Ek strooi 'n bietjie oplosbare gars bo-oor vir meer geur. Bak die muffins vir 25-30 minute by 180 ° C totdat hulle die tandestokkertoets slaag.
As hulle gereed is, haal ons dit op die rooster om af te koel. Goeie werk en goeie eetlus!
Hierdie drankie is 'n variant van koue cappuccino, baie maklik om voor te berei en baie lekker!
Voorbereidingstyd: 10 minute / 1 porsie
- 2 teelepels nes
- 150 ml koue melk
Meng in 'n hermeties verseëlde houer nes (kitskoffie), suiker en warm water. Roer tot die inhoud skuimerig word. Giet in 'n glas vol ys. Vul die glas met melk en pas die drank aan, indien nodig.
Voedingsinligting: 116,3 kalorieë / 1 porsie.
Volg hierdie basiese resep om u gunsteling latte met die koffiefilter te maak.
Bereidingstyd: 5 minute / 1 porsie
2 eetlepels enige stroopgeur (byvoorbeeld vanielje)
& # 8211 40 ml vars gebroude espressokoffie
Verhit die melk tot stoom uitkom.
Giet die stroop in 'n groot koppie koffie. Berei die espresso voor en voeg dit by die beker. Giet die stomende melk in die beker met 'n lepel om die skuim te behou. Die skuim word aan die einde bo -op bygevoeg.
Ierse koffie - 'n drankie van die noordelike smaragd -eiland wat bekend geword het vir sy kombinasie van Ierse whisky, natuurlike koffie en suurroom.
Ierse koffie kan 'n skemerkelkie genoem word en nie net koffie nie. Die sagtheid, die alkohol, sowel as die verkwikkende smaak van pasgemaakte sterk Arabies in kombinasie met slagroom, maak die cocktail nie net 'n wonderlike nagereg in die koue Ierland nie, maar ook oor die hele wêreld.
Die uitvinder van Ierse koffie word beskou as die voormalige kroegman van een van die Ierse lughawens, J. Sheridan, wat in die middel van die vorige eeu nie plaaslik gemaakte whisky bygevoeg het nie, soos gewoonlik, maar ook by koffie.
Ierse whisky, gemaak volgens ou resepte met distillasie en suiwering drie keer, pas harmonieus in die algemene smaak van 'n alkoholiese cocktail.
Toevallig proe 'n Amerikaanse joernalis, wat wag om die land te verlaat, die verwarmingsbalsem - koffie in Iers. Die verslaggewer was so lief vir die skemerkelkie dat hy sy vriend vertel het van 'n heerlike drankie.
'N Dekade later het 'n entrepreneuriese sakeman van San Francisco Ierse koffie in die cocktailkategorie ingebring, die samestelling effens verander en die vloei verbeter. Nou het Ierse koffie begin versier met soet room en bedien in elegante en deursigtige glase.
Die gereelde kroeg van die kroeg het die Ierse koffie -skemerkelkie geniet. Die gerug beter as advertensies het roem oor hom in die Verenigde State, en daarna, bevorder. Tot dusver, in die middel van Julie, in Ierland, word 'n gastronomiese fees van Ierse koffiekenners en liefhebbers gereël, waar die verteenwoordigers van verskillende lande hul kuns toon om cocktails te maak en nuwe resepte te deel.
Kenmerke van die maak van koffie in Iers
die drank word slegs gemaak van natuurlike bestanddele-
Alkoholiese komponent - 40% hoë kwaliteit whisky van die bekende handelsmerke Finnegan, Old Bushmills, Connemara, ens.
Ierse koffie cocktail na sterkte moet nie meer as 5-7% wees nie
dit is verkieslik om Arabica koffiebone te gebruik, geensins onoplosbaar nie
Vir roomhoede word slegs vars room geneem
Byvoegings is: sjokoladesiroop, vanielje, kaneel, amandels.
Soorte koffie in Iers
Daar is verskillende soorte Ierse koffie:
Klassieke skemerkelkie. Dit kombineer al die hoofkomponente in 'n sekere verhouding (tradisioneel).
Sag. Daar word aanvaar dat dit 'n hoëgraadse komponent uitsluit. Alkohol word vervang met gegeurde stroop met amandel, vanielje, sjokolade of 'n teelepel suurlemoensap (lemoen). So 'n skemerkelkie kan selfs deur swanger vroue gedrink word.
Europa. Voeg Vana Tallinn of Baileys likeurs by, asook rum of brandewyn om die skemerkelkie nie minder lekker te maak nie.
Ierse koffie en bdquoir Ierse koffie en rdquo. Gewoonlik word die room in die resep van hierdie skemerkelk met melk vervang, wat die kalorie -inhoud reguleer.
Hoe en waarmee om Ierse koffie te drink
Dit is gebruiklik om 'n skemerkelkie uit spesiale glaskoppies te drink, met 'n handvatsel vir 'n voet en 'n voet op 'n stabiele basis (soos in die geval van gegote of gegrilde wyn). Die inhoud van die glas wissel van 250 tot 360 ml.