Kookkuns: Aspersies in room
Aspersies in room
Laat die vars aspersies in koue water lê voor jy dit kook.
Blansjeer dit met 'n knippie sout by – 2 minute is genoeg.
Sny die aspersies in stukke van 5 cm. Plaas dit in room saam met 'n klont botter en kook stadig. Gooi 'n knippie suiker by en proe vir sout.
PS Jy kan 30 ml sjerrie bygooi!
(foto Erin Gibson)
op 11/29/2012 10:40:00 am