Chiftea Buzdugan resep - Nuwe resepte - 2022
Maak die vleis fyn met 'n mes. Sny 'n halwe prei, knoffelhuisies, die helfte van die paprika en sit dit in 2 eetlepels sesam / olyfolie. Voeg dan die stukkies vleis by. Soteer die sampioene apart. En dan meng ons dit dreineer dit goed met olie, laat dit 'n bietjie afkoel, dan meng ons met geklitste eier, meel en broodkrummels. Natuurlik voeg ons sout, peper en enige speserye by die gehaktballetjies in die algemeen. Dan maak ons ​​met die hand 'n doughnut en plaas dit in bakpapier in die koekpan. Plaas dit in die voorverhitte oond en laat dit bruin. Berei intussen die roosroom gemeng met gekookte wortels en fyngedruk. Sit hierdie mengsel in die pan sonder olie., laat dit verhit voeg 'n bietjie by, voeg dan die botter by en meng goed met 'n nie-metaal doek. Bedruip dan die rooiwyn en meng weer goed. drup op die bord. oor die borrel Plaas die mace in die sous en plak die wortelstukkies as klein teikens.
hierdie mega frikkadelle is heerlik, en ek het haar vertel, sodat ek nie geweet het wat om vinnig te kook vir my "vlieër" wat honger huis toe kom en altyd vleis vra nie!
Ons het vandag die pampoenfrikkadelle in die afdeling Vreugde Lig! Hoekom? Want ek en Luca hou baie van frikkadelle! Hy hou veral van Frikkadelle met gemarineerde sous en kapokaartappels en Spaghetti met tamatiesous en frikkadelle. Ek hou van gehaktballetjies ... altyd en in enige vorm, van hoender, kalkoen, vis. Maar vandag wil ek saam 'n ligte resep maak, met baie minder kalorieë en vet as klassieke gehaktballetjies, gebraai in olie, varkvleis, met 'n bietjie brood of selfs gekookte aartappels in die samestelling.
Bestanddele vir kekerertjiefrikkadelle:
240 g kekerertjies (1 blikkie)
100 g courgette (1 kleiner courgette)
30 g gedroogde tamaties
'n handvol vars kruie (koljander, pietersielieblare)
Hoe om broodjies voor te berei:
Eerstens, kap die ui fyn en braai dit tot dit glaserig word. Ons voeg geleidelik by fyngedrukte knoffel, fyngekapte songedroogde tamaties en kekerertjies wat in water gespoel word. Braai al die bestanddele 'n bietjie en haal dit dan van die hitte af. Rasper dan die courgette op die rasper en voeg dit by die kekerertjie -mengsel saam met al die speserye, sout, aromatiese kruie , cashew botter en speltmeel. meng alle bestanddele met 'n vertikale menger om 'n homogene massa te verkry. Verdeel die pasta in 4 gelyke dele en met die hulp van ons hande vorm ons die frikkadelle. Hulle moet ongeveer so groot soos broodjies wees. Kekerertjie frikkadelle Ons sit dit in die warm pan en besprinkel met olyfolie en braai dit aan albei kante tot goudbruin.
ons frikkadelle in die broodjie in twee gesny en gesmeer met braaisous en voeg 'n sny tamatie, avokado en slaai by. Ons wens u sterkte toe!
vir 1 frikkadelle (totaal 4 frikkadelle)
proteïene 9 g
VETTE 8 g
En dit reën in jou mond as jy daaraan dink ons vegetariese burger met volgraanbroodjie en kekerertjiefrikkadelle? Moenie vergeet om versprei die artikel, sodat die resep u vriende sal bereik.
Meng dit met die sampioene en die res van die bestanddele, en meng dan die samestelling goed. Vorm die balletjies, rol dit in broodkrummels en braai dit in warm olie of sit dit in 'n bakplaat. Haal dit op 'n bord en bedien warm of koud, saam met mosterd, piekels, puree of 'n rooi sous.
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Dreineer die gerasperde wortel goed en voeg dit oor die gekookte aartappels, ook deur 'n rasper. Dreineer die ingemaakte mieliepitte en voer die helfte daarvan deur die maalvleis. U kan dit ook met behulp van die voedselverwerker maal, maar wees versigtig om dit nie in puree te maak nie. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in klein blokkies. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit fyn. Was die groente, dreineer goed en kap fyn.