Kos en Resepte | SAUK.co.za - Nuus.info
Die Pretoria Boeremark, wat weekliks deur TLU SA in Silverton aangebied word, is vanjaar 25 jaar oud. Onlangs moes die Boeremark na 12 jaar by die Pioniersmuseum na ‘n nuwe perseel verhuis nadat hulle die terrein ontsê is deur ‘n omstrede tenderproses. “Ons was baie gelukkig om sommer baie naby ‘n ou lusernland te kon..
Bestanddele: Maalvleis bietjie olie 1 ui, fyngekap 1 ml vars gekapte knoffel 400 g maer beesmaalvleis 2,5 ml (½ t) droë gemengde kruie sout en varsgemaalde swartpeper na smaak 250 ml (1 k) cheddar, fyngerasper Poffers 250 ml (1 k ) melk 125 ml (½ k) olie 2 ekstragroot eiers 250 ml (1 k) koekmeel..
Wie hoe nie van pastei nie? Hierdie heilsame beespastei sal beslis ’n wenner wees. Genoeg vir 4-6 mense Bereiding: 15 min. Gaarmaak: 1 uur 50 min. 15 ml (1 e) olie 500 g biefghoelasj 45 ml (3 e) meel 750 ml (3 k) sterk beesvleisaftreksel, warm 4 takkies tiemie 30 g botter 1 ui, fyn..
Meringue – brood
Lewer 1 koekbrood Bereiding: 20 minute Gaarmaaktyd: 50 minute 130 g sagte botter of margarien 100 ml suiker 3 eiers, geskei 250 ml (1 k) koekmeel 10 ml (2 t) bakpoeier 125 ml (½ k) melk 100 g okkerneute, gekap 100 ml strooisuiker Voorverhit die oond tot 180 °C. Smeer ’n broodpan van 22 x..
Sjololade – cremoratert
Hierdie resep is uit Herman Lessing se kookboek, Nog ‘n voorskoot. 1 x 10 g-sakkie gelatien 30 ml water 1 x 200 g-pakkie sjokoladeklapperkoekies 100 g (110 ml) botter, gesmelt 1 x 500 g-sakkie Cremora 250 ml yskaswater 2 x 385 g-blikke kondensmelk 250 ml suurlemoensap 5 ml vanieljegeursel 60 ml baie donker kakaopoeier 200 g frambose..
LEWER 28 BLOKKIES Bereiding: 10 minute baktyd: 30 minute 250 g margarien of botter 125 ml (½ k) suiker 1 eier 750 ml (3 k) koekmeel 30 ml (2 e) bakpoeier knippie sout 1 blik (365 g) karamelkondensmelk klapper Voorverhit die oond tot 180 °C. Smeer ’n bakplaat van 32 x 23 cm. Verroom die..
Hierdie gereg is die definisie van trooskos. GENOEG VIR 6 MENSE Bereiding: 20 min. Gaarmaak: 2 uur 40 min. Deeg 200 g bruismeel 100 g botter sout 1 eier, geklits 115 ml koue water Vulsel 30 ml (2 e) meel sout en vars gemaalde peper 800 g beesvleis-ghoelasj 80 g botter 30 ml (2 e)..
Baie ryk, klam en sjokoladeagtig – wonderlik vir teetyd! Genoeg vir 6 mense Bereiding: 10 min. Gaarmaak: 40 min. KOEK 2 eiers 250 ml (1 k) olie 250 ml (1 k) karringmelk 15 ml (1 e) asyn 5 ml (1 t) vanielje ’n paar druppels rooi koskleursel 625 ml (2½ k) meel 500 ml (2..
Genoeg vir 8-10 mense Bereidingstyd: 15 minute Baktyd: 45 minute 125 g ongesoute botter 15 ml (3 e) lemoenskil 250 ml (1 k) strooisuiker 3 eiers 500 ml (2 k) bruismeel 125 ml (½ k) maas LEMOENSTROOP sap van 3 lemoene 30 ml (2 e) heuning 4 kardamompeule, gekneus 1 Voorverhit die oond tot 180..