Omelet resep met urda - Nuwe resepte - 2022
Omelet met urda
Ek bedien jou met 'n ander omelet ... waarvan ek hoop jy hou.
50 g rooi kapia peper, gekap
50 g prei (effens wit en groen)
10 g gekapte soetrissies
RESEP VOORBEREIDING Omelet met urda:
Meng die urda met die kaas en geur. Ons maak 'n omelet van die 4 eiers wat ons op 'n foelie omdraai. Smeer die urda met kaas op die oppervlak, en verdeel dan die groente in rye.
Rol die omelet met die foelie so styf as moontlik, draai dit toe en draai dit goed vas aan die punte. Sit die rol vir 15 'in die voorverhitte oond.
Laat dit effens afkoel en sny dan in skywe.
URDĂ en DILL PIE, 'n plant wat DEPRESSIE beveg
Een van die mees 'unieke' voordele van dille is sy vermoë om te veg depressie. 'N Studie gepubliseer in American Journal of Therapeutics het getoon dat waterige dille -ekstrak eienskappe het antidepressante en pynstiller en veroorsaak nie newe -effekte nie. Dit is te wyte aan die inhoud van polifenole, flavonoïede en TANNINS.
Breek die eiers in 'n hoë bak. Voeg die suiker by en meng met die menger tot skuimerig. Voeg die olie, suiker en melk geleidelik by en uiteindelik die meel gemeng met bakpoeier.
Sit die pot 25 minute in die oond bedek met 'n deksel of aluminiumfoelie, en nog 5-10 minute sonder 'n deksel.
Die voordele van urda -verbruik
Urda bevat vitamiene A, B6, B12 en minerale soos magnesium, kalsium, yster, kalium en sink. Anders as ander suiwelprodukte, bevat urda nie kaseïen nie, 'n proteïen wat ons spysverteringstelsel nie ten volle kan verteer nie en wat dikwels verantwoordelik is vir allergieë. Dit word dus goed verdra deur mense wat sensitief is vir suiwelverbruik.
Boonop bevat dit 'n klein hoeveelheid vet, slegs 8-12% en bevat dit slegs 136 kalorieë per gram. Ander voordele van die eet van urda is om vol te wees, om spiermassa te verhoog, bloedsuikervlakke te reguleer en die lewer te herstel. Boonop help die proteïene in urda om brandwonde te versnel, wat tot gewigsverlies lei.
Lees ook: Pynappeldieet, 'n vinnige metode om oortollige kilo's te smelt
Heerlike tert met urda en dille
Pl & # 259cint & # 259 delicioas & # 259 cu urd & # 259 & # 537i m & # 259rar. Hierdie bord kan as nagereg bedien word, of dit kan 'n vinnige maaltyd by die werk wees.
Die vitaliteitsaanleg word wyd gebruik in die Middellandse See en Skandinawiese lande. Die baie vars geur van die soet soetheid van die takke met die blare van swartbessie wat aan anys en komyn herinner. M & # 259 word sedert die oudheid in die Middellandse See -gebied gebruik. Dit word beskou as 'n simbool van lewenskrag en daar word geglo dat dit mense behaag. Vanaf die Middeleeue is gierst in die res van Europa gebruik en is dit nou onontbeerlik in die Skandinawiese kombuis in die visgeregte daar. Die graan hou verband met komyn, anys en venkel en word in vars sowel as droë vorm gebruik.
Dit word baie gereeld gebruik vir vleisgeregte, visgeregte, verskillende geregte met jogurt, kaas, groente, groente en wingerdblare.
& Icirc & # 539i benodig lakens:
200 g margarien & # 259
1 sakkie bakpoeier met & # 537ofran
Meng die meel met die margarien, suiker, eierwitte, eierwitte, bakpoeier, bakpoeier, sout, gerasperde skil en die helfte van die sap. As die deeg koud is, berei die vulsel vooraf voor.
Meng die urda met die suiker, hoender eiers, vanieljesuiker, grys suiker en gekapte bessie. As u wil, kan u meer byvoeg, verkieslik die voorkeurfunksie.
& Icircmpar & # 539i deeg & icircn dou & # 259 & # 537i doen 2 velle. Nadat u die skinkbord met margarien gesmeer en met meel uitgevoer het (of u kan bakpapier gebruik), plaas u die eerste vel en maak dit op en bedek dit met die ander een. # 259 vel. Groei die laaste vel, asof jy dit sny, om dit beter te bruin. Smeer met die eiergeel en bak vir ongeveer 35 minute, oor matige hitte.
Nadat u 'n warm kleur gekry het, kan u dit afkoel, dan sny en bedien.
Bereiding: 50 minute Bak: 35 minute
Re & # 539et & # 259 deur Cristian Vasile, Ploie & # 537ti, Prahova County
Tert met urda en groente
As ek verlede week 'n pastei met vleis voorstel, kom ek hierdie week met 'n tert met urda en groente. Dit kan 'n ligte aandete wees met eenvoudige bestanddele of 'n brunch wat beslis iemand sal beïndruk.
Ek het 'n ander manier gebruik om die deeg voor te berei as die 'tradisionele' met koue botter. Vir die onderstaande metode word gesmelte botter gebruik om 'n pasta te kry wat baie maklik in die skinkbord gevorm kan word. Dit kook vinniger en die kors sal dunner word. U kan hierdie resep gebruik vir soettert (voeg 'n eetlepel suiker by) en vir sout.
100 gr botter, 1 eetlepel olie, 1/4 teelepel sout, 160 gr meel
300 gr urda, 2 groen uie (of sjaloties), 1 wortel, 1 groen courgette, 1 beet (gekook), 2 eetlepels olie, sout, peper
Tertbak, óf 23 cm rond óf 9 cm x 36 cm reghoekig
Vir die deeg, voeg die botter, olie en sout in 'n kastrol met 4 eetlepels water. Kook vir 3-4 minute, voeg dan die meel by en meng tot 'n deegvrye pasta. Plaas die deeg in 'n tertpan en versprei met 'n spatel, wat die hele oppervlak van die pan bedek.
As dit afkoel, kan jy dit met die hand versprei. Die rande word met die vurk gedruk om soveel as moontlik die vorm van die skinkbord aan te neem.
Prik die deeg met 'n vurk en bak vir 15 minute tot goudbruin. As dit swel tydens bak, word dit weer met 'n vurk geprik.
Vir die vulsel, meng die urda met die fyngekapte ui en geur met sout en peper. Wortel en courgette word so dun as moontlik in repies gesny met 'n groenteskoonmaker. Ek sny die beet in repies, asof ek 'n appel skil.
Verkoel die deeg en bedek met urda.
Dit is bedek met groentebroodjies wat jy kan plaas soos jy wil. Vir 'n vinniger en makliker manier, kan u die groente in skywe sny.
Smeer die groente met olie en geur met sout en peper. Bak die tert 30-35 minute tot die groente sag is.
Bestanddele vir die langoustine -resep met kaas of urda
-5 g droë gis
-50 g rosyne
Blackberry en Urda Muffin Bestanddele:
200 gram suiker + 2-3 eetlepels strooisuiker om die muffins oor te strooi
bevrore of vars swartbessies, 48-50 stukke (ongeveer 4-5 / muffin, afhangende van vruggrootte)
benodigde materiaal: spesiale muffinbak, spesiale papiermandjies om kolwyntjies te bak
Voorbereiding Muffins met Blackberry en Urda:
2. Botter by kamertemperatuur, 1 knippie sout, sitrusskil en suikermengsel met die menger in 'n bak tot glad (prent 1).
3. Voeg die urda by (prent 2) en meng eers teen 'n laer spoed, en verhoog dan die spoed totdat 'n skuimagtige samestelling verkry word.
4. Voeg die hele eier by (prent 3), dan die suurlemoensap en die vanielje -ekstrak. Meng op hoë spoed vir 4-5 minute.
5. Meng die meel met die bakpoeier en koeksoda apart in 'n bak en voeg die ander bestanddele by (prent 4).
6. Meng alles met die menger totdat dit perfek gemeng is (prent 5).
8. Vul die mandjies met 'n lepel halfpad met deeg, wat redelik dig sal wees, maar dit is hoe dit moet wees. Plaas 4-5 swartbessies bo-op elke muffin en druk liggies vas.
Bevrore swartbessies is meer geskik omdat dit nie deeglik vlekke op die deeg sal kry nie.
9. Die res van die deeg word oor die swartbessies versprei, maak dit effens gelyk met die agterkant van die lepel en besprinkel met strooisuiker elke muffin.
10. Die so gemaakte muffins word 20-25 minute in die voorverhitte oond teen 180 grade Celsius gebak, in 'n medium posisie (nie te hoog of te laag nie), totdat dit mooi bruin is en die tandestokkertoets slaag (as 'n skoon tandestokkie in 'n muffin geplaas, moet dit nog skoon wees, sonder spore van vasgeplakte deeg, 'n teken dat die muffin binne gebak is).
Haal uit die pan en laat afkoel in papiermandjies op 'n spesiale koekrooster, dan is dit net goed om te eet.
Rooi omelet met vars tamaties
As kind het ek van eiers gehou, of dit nou in die vorm van omelette, eiers, gekook of in die vorm van 'n papara, met allerhande bestanddele, in die oond was. Toe my kind my as kind gevra het wat ek soggens sou wou eet, was die antwoord altyd dieselfde eier in die mond van die stoof (dws gekookte eier in 'n ketel water, in die mond van die hout- / houtskoolstoof in die gesinskombuis).
My voorkeure word steeds behou, namate ek ouer word, aangesien die eier een van die bestanddele is wat gereeld by die ontbyt gebruik word (effens eenvoudiger, vinniger in die pan), maar ook tydens middagete, wanneer die omeletresep ingewikkeld raak, met allerhande soorte bestanddele, ouer, reeds gevestig (varke, brein, pluimveelewer, ens.), verskeie resepte wat reeds op hierdie blog geskryf is, maar ook met nuwer bestanddele in die Roemeense kombuis (skulpe, garnale, sampioene, groente, pittige wors, ens.), 'n paar resepte wat reeds op hierdie blog geskryf is.
Bestanddele benodig in die resep: vars eiers, hoender (gekoop van die mark, van die mark), tamaties, setperke (dille en pietersielie), skaap- / bokkaas (by herders gekoop) en / of gerookte kaas, vars botter en suurroom (by herders gekoop) gedroogde knoffel en groen uie, growwe sout, peperkorrels, soetrissies, paprika.
Hoe kies ons eiers? Eiers wat op die mark gekoop word, selfs al het hulle nie 'n sanitêre mark op die mark nie, kan gekoop word as hulle 'n growwe dop het (in geen geval glad en / of blink nie, die eiers is oud), maar dit is swaar as u dit inneem jou hand en jy hoor niks beweeg nie; dit is in die eier, as jy dit skud en daarna luister met jou oor. As u dit breek, moet die eier 'n goed gedefinieerde eierwit hê, die eierwit en die eiergeel moet helder wees. Eiers met 'n wit dop het gewoonlik 'n geel eiergeel, en eiers met 'n bruin dop het 'n oranje eiergeel. Die kleur van die eiergeel word deur die voëls se voedsel gegee. Die boere gee vir hulle mielies, wat nie met iets anders gemeng is nie, of mielies en / of koringkorrels. Hulle henne beweeg vrylik deur die erf en knibbel aan gras, rame, gas, ens.
Die eiers word uit die dop gehaal en ookiometries nagegaan om vars te wees. Sout en peper na smaak. Professionele fynproewers sal die versoeking nie weerstaan ​​om 'n mespunt paprika te sit nie.
Skaap- / bokkaas word in dun skywe gesny. Sny die knoffel en warm peper in dun skywe.
Klits die eiers met 'n vurk of vurk. Voeg in die geklitste eier die gekapte groente (pietersielie, dille, groen ui) by.
Vars tamaties word in skywe van 0,5-1 cm dik gesny en in olyfolie gekook, goed verhit, saam met knoffel en paprika, in dun skyfies gesny.
Die tamaties word net in warm olyfolie gewaai sonder om in sous te verander.
Klits eiers word by die geharde tamaties gevoeg en op hoë hitte op die stoof geplaas om die omelet vinnig te bak.
As die eiers begin kook (dit kom van die rand af), voeg die dun skywe kaas en / of kaas by. Plaas die deksel op die pan of 'n ander pan, van dieselfde grootte, na onder. Die eiers sal goed kook en die kaas / kaas week en word vetterig.
Daar is geen fout nie! In geklitste eiers, halfgebak, kan u 'n eetlepel suurroom (ook by herders gekoop) en / of 'n snuit (ongeveer 'n teelepel) botter byvoeg vir 'n spesiale geur van die gereg. Die bereide mengsel sal donser wees. Professionele fynproewers sal hierdie fyn bestanddele behoorlik waardeer.
Slegs vir diegene wat werklik gulsig is, maar ook met 'n helpende hand!? As jy vars truffels het, kan jy 2-3 dun skywe byvoeg (sien deur) tussen die kaasskywe. Dieselfde verfynde smaak van die gereg kan verkry word deur 'n paar druppels truffelolie by te voeg.
Sprinkel op die varsgebakte omelet met fyngekapte groente.
Die omelet word warm bedien. As u wil, kan u dit ook geur met grof sout, vars gemaalde peperkorrels en paprika.
'N Seisoenslaai word verwelkom.
Die omelet is heerlik saam met tuisgemaakte brood, warm, vars uit die oond.
Goeie eetlus, gourmet -broers en gourmet -broers oral, waar jy ook al ter wêreld is! Wat dink jy ? Is u vol vertroue in u eie krag om met u eie resepte op die helling te gaan, of met resepte gelees / gekyk en dan in u eie kombuis probeer? Of verkies u om steeds die klant van die Turk (wat elke dag dieselfde saorma verkoop) in die hoek van die blok en by die kok te bly (net hy weet hoekom hy homself so noem?) Van die mark?