9 perfekte punch-resepte vir 'n ernstige partytjie - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
9 perfekte punch-resepte vir 'n ernstige partytjie
'N Partytjie is 'n wonderlike geleentheid om jou kroegvaardighede te wys, nie waar nie? Maar niks plaas 'n tuisgooierige shindig meer as om elke gas hul eie drank te laat drink nie. Een vir een. Heel nag lank. Die oplossing vir hierdie algemene partyprobleem is eenvoudig: Maak stoot.
Punch het begin met 'n ernstige terugkeer toe mense besef dat die grootformaat-cocktails 'n lang geskiedenis het - een wat niks te make het met die stekelrige partytjiebakke van hoërskooldae nie. Met 'n punch kan gaste hulself maklik bedien, sodat die gasheer op die partytjie kan inskakel in plaas daarvan om die hele tyd daaraan te spandeer. Die grootste houe is verfrissend, heerlik en mooi, versier met eetbare garnering en bedien in 'n aantreklike bak.
Vir die volgende byeenkoms, maak die cocktail-spyskaart 'n eenmalige saak. Benodig ponsresepte? Jy is gereed.
Die Negroni Sbagliato word die 'verkeerde Negroni' genoem, en die manier om te gaan wanneer hy probeer om 'n skare te behaag. Om die gewone gin in 'n klassieke Negroni vir vonkelwyn te verruil, is hierdie pons ideaal om die bui lig en feestelik te hou. Dit is ook 'n wonderlike begin van 'n aandete - 'n drankie wat vrugtig, bitter en gering is om aan vingervoedsel te broei.
As u aan 'n vrug vir pons dink, is vye nie die eerste wat na vore kom nie. Maar dit beteken nie dat u nie hierdie vingerige ponsie by u volgende jamboree moet probeer nie. Dit kombineer bourbon en gekruide rum met sitrus en gemengde vye vir 'n mooi, doelgerigte bakkie vol skopagtige vrugtegeur.
Donker rum, ligte rum, pynappelsap, oranje curaçao, grenadine en allspice dram: Dit klink soos 'n droom van 'n Tiki-drankliefhebber, waar? Maak die somer geskikte pons terwyl jy op die strand of by die swembad is. Geskep deur die cocktaillegende Dale DeGroff, kom maklik in die bak bymekaar en word in die glas verkoel vir maksimum varsheid.
Die cocktail-historikus David Wondrich het hierdie pons uit 'n antieke resep aangepas. Dit smelt cognac, rum, port en Grand Marnier met sterk gebroude swart tee en oleosakkarum (die versoete olies van suurlemoenskil). Kortom, dit is nie vir die flou van hart nie. Sit hierdie liggies koffeinhoudende bak bymekaar, en laat u gaste elke porsie met koeksoda of sjampanje bedek.
Gaan voort tot 5 van die 9 hieronder.
Lê 'n ekstra koppie borrelend rond? Dan is dit goed vir u om na hierdie feestelike partytjie kom te gaan. Cointreau en sitrus kom telkens saam met Champagne en club soda vir 'n gesofistikeerde, bruisende lekkerte wat smaaklike sowel as soet note aantref. Garneer met steranys, gesnyde pynappel en vars gerasperde neutmuskaat vir 'n geurige afwerking.
Hierdie grootformaat-skemerkelkie kan in 'n kruik bedien word, maar die benadering is dieselfde as pons: Doen al die werk vooraf, dan speel jy vry. Dit is gebou op die oorspronklike skroewedraaier en gooi die gemorste lemoen en Aperol in. Die resultaat is 'n verfrissende sippie bedek met koeldrank en versier met tiemie takkies in 'n sonbruin kleur.
Hierdie rooi-rooi skoonheid begin met 'n mengsel van vermorselde sitrus en word dan met blanco tequila getref. 'N Dosis grenadine laat hierdie punch pop, en 'n top van 7UP vra om te sing. Soetstert met 'n sagte stekel; dit dien dit by u volgende tuinplaas. U grootste probleem is om u bure huis toe te laat gaan.
Dit is nie toevallig dat Aperol twee keer op die lys verskyn nie. 'N Lae ABV en 'n helder bittersoet geur maak dit ideaal vir die soort lui, sittende sop wat die pons geneig is om te betrek. Die Aperol word hier met roosmaryn toegedien, 'n smaaklike manier om die bourbon-hitte in die pons te temper. Heuning-soetheid en pomelo's dra by tot die rondheid, met 'n borrelende en sodawater-afwerking.
Gaan voort tot 9 van die 9 hieronder.
Absint is nie die mees voor die hand liggende keuse vir 'n slag nie - ten minste nie as die basiese bestanddeel nie. Hierdie eenvoudige mengsel van absint, water, sitrus en suiker is sekerlik 'n paar bekeerlinge. 'N Versiering van gesnyde komkommer is so toeganklik; u gaste sal wonder hoekom hulle nie hul blomme-eliksir al hul lewens besorg het nie.