Aartappelverbouing in die Ryazan-streek - tydskrif "Aartappelstelsel"
в streek, Streeksnuus
Gebied van die streek: 39.6 duisend vierkante meter. km
Bevolking: 1 135 438 mense, waarvan 71.25% in stede woon.
die streek is geleë in die middel van die Europese deel van Rusland, dit is deel van die Sentrale Federale Distrik en die Sentrale Ekonomiese Streek van die Russiese Federasie.
Klimaat: gematigde kontinentale.
Die gemiddelde temperatuur in Januarie is 10 ° С, Julie + 20 ° С. Gemiddeld daal 500 mm neerslag jaarliks ​​(25-30% in die vorm van sneeu).
Landbougrond: 2323,3 duisend ha, met inbegrip van bewerkbare grond - 1468,1 duisend ha. Volgens Ryazanstat beloop die gesaaide gebied in alle kategorieë plase in 2014 811,3 duisend ha, wat 4,0% minder is as vir die 2013-oes.
Aartappel is die produk waardeur ons die uitvoerpotensiaal moet verhoog!
Onderhoud met die Minister van Landbou en Voedsel van die Ryazan-streek Boris Viktorovich Shemyakin.
- Boris Viktorovich, die Ryazan-streek was nog altyd bekend vir sy aartappels in die hele Rusland. Vertel ons 'n bietjie oor die "aartappelgeskiedenis" van die streek.
- Agroklimatiese toestande en geografiese ligging van die Ryazan-streek is gunstig vir aartappelproduksie. Die streek was nog altyd 'n verskaffer van ware aartappels aan groot nywerheidsentrums en in die noorde van die land. Die hoogste bruto oes van aartappels is in die verre 1975 bereik en beloop 1750 158 duisend ton. Toe was die gesaaide oppervlakte 110 duisend hektaar, insluitend op kollektiewe en staatsplase - ongeveer XNUMX duisend hektaar, meer in hierdie jare, net die streek Bryansk het aartappels in die land geplant en geproduseer. Met die oorgang na markverhoudinge het die saaigebied vir aartappels aansienlik afgeneem, en persoonlike filiaalplase het die vernaamste produsente geword. As gevolg van die aantrekkingskrag van beleggings, was daar egter die afgelope paar jaar 'n oorgang na 'n fundamenteel nuwe produksievlak.
- Hoe kan u die ontwikkelingsvlak van aartappelverbouing in die streek tipeer?
- Die Ryazan-streek is 'n selfvoorsienende streek wat die hoofsoorte voedsel betref. Vandag is aartappelproduksie 2,5 keer hoër as die verbruik.
In 2014 het die gesaaide gebied in alle kategorieë plase 25,7 duisend hektaar beloop, ongeveer 20% daarvan - die oppervlakte in landbou-ondernemings en plase, waar aartappels hoofsaaklik met moderne tegnologie verbou word. Hier word hoëprestasie-toerusting, minerale kunsmis, gewasbeskermingsprodukte gebruik, variëteitsverandering en variëteitsvernuwing word betyds uitgevoer. Daarom is daar 'n beduidende verskil in prestasies in vergelyking met private huishoudelike erwe: in 2014 was die opbrengs in private huishoudings 142 c / ha, in landbou-ondernemings - 195 c / ha.
Vir ons is dit lae syfers: die aartappeloes verlede seisoen is beïnvloed deur die weer in Augustus, toe daar 'n vogtekort en abnormale hoë temperature tydens die aktiewe groei van knolle was. Maar moderne tegnologieë maak dit moontlik om ongunstige weerstoestande te neutraliseer. 'N Voorbeeld hiervan is LLC "AgroSoyuzSpassk", waar die gebruik van moderne tegnologie en besproeiing dit moontlik gemaak het om meer as 19 duisend ton aartappels van hoë gehalte te versamel, en die opbrengs was meer as 600 c / ha vir besproeiing.
Aartappelverbouing en groenteproduksie is vandag een van die mees marginale aktiwiteite in die landbou. Aan die einde van 2014 was die winsgewendheid van aartappels in die streek meer as 40%, en die wins het vier keer toegeneem in vergelyking met 2013. Dit verklaar die aantreklikheid van die bedryf vir beleggers wat nie net in moderne besproeiingsproduksie belê nie, maar ook in die ontwikkeling van stoor- en voorverkoopfasiliteite.
In 2015 beplan die plase van die streek om die gebied met 0,5 duisend ha te vergroot, en die gebied van besproeide lande sal toeneem (van 0,8 tot 1,3 duisend ha).
- Is u van plan om u eie saadproduksie te ontwikkel?
- Dit is 'n baie moeilike taak. Vroeër is 'n goed funksionerende stelsel in die streek bedryf: die produksievereniging Ryazansem-Potato het 12 staatsplase ingesluit wat elite-saad geproduseer het. Die netwerk van streeks-semkoes het kommersiële plase van voortplantingsaad voorsien.
Aartappelkwekers het die afgelope jaar elite-sade in die Moskou- en Samara-streke, die Republiek Wit-Rusland, Duitsland en Nederland verkry. Hierdie jaar is MaryKlon LLC egter, op grond van die inisiatief van verskeie plase, op grond van die SPC Luch in die distrik Kasimovsky, geskep, met langtermynplanne om produksie van elite-aartappelsaad in 'n bedrag van tot 7 duisend ton te vestig. Ek hoop dat die onderneming mettertyd 'n betroubare verskaffer van sade sal word, nie net vir aartappelboerderye nie, maar ook vir persoonlike boerderye.
- Wat kan gesê word oor die infrastruktuur van die bedryf: tot watter mate is die streek voorsien van moderne aartappelopbergings, lyne vir die voorafverkoop van aartappels?
- Die mark stel hoë eise aan die gehalte van aartappel- en groenteprodukte, sonder 'n moderne basis vir opberging en voorbereiding voor die verkoop kan die vereiste vlak nie bereik word nie. 'N Paar jaar gelede het die goewerneur van die streek Ryazan, Oleg Kovalev, die taak opgestel om 'n netwerk van moderne opbergingsfasiliteite te ontwikkel sodat plase tot die lente gewasse kon opberg en teen die gunstigste pryse kon verkoop. Vandag, in landbou-ondernemings en plase, is die opbergingsvermoë meer as 110 duisend ton eenmalige berging. Dit is 63 aartappel- en 8 groentewinkels wat die veiligheid van die hele gewas verseker.
Sulke groot produsente soos Avangard LLC van die Ryazan-streek (6 aartappelopslagplekke met 'n kapasiteit van 9 duisend ton), die kollektiewe boerdery Zaveta Ilyicha (3 aartappelstoorplekke vir 4,5 duisend ton en 'n groente-stoorhuis vir 1,2 duisend ton met die nuutste koelgeriewe) het moderne vermoëns. toerusting en verpakkingslyn) en die plaas aan hulle. Lenin, Kasimov-distrik (4 pakhuise per 8 duisend ton).
Ernstige beleggings word gelok om die bergingsbasis te skep en te moderniseer. Dus, LLC "Ungor Agriculture" implementeer 'n projek om 'n groente-winkel met koel- en ventilasietoerusting vir 49 duisend ton in Rybnoe te bou. Die eerste fase van 7,5 duisend ton is bekendgestel. In die distrik Spassky bou Agrosoyuz-Spassk 'n kompleks vir die berging en primêre verwerking van aartappels en groente (sorteer, kalibreer, was, verpakking). Die Shilovsky Agricultural Holding is aktief besig om sy bergingsbasis te ontwikkel: die projek maak voorsiening vir die oprigting van 'n kompleks vir 10 duisend ton, twee opbergingsfasiliteite vir 2 duisend ton is in werking gestel. In die volgende drie jaar beplan ongeveer tien ondernemings om nuwe opbergingsfasiliteite te bou, bestaande fasiliteite uit te brei en te moderniseer.
- Is daar aartappelverwerkingsondernemings in die oblast (of planne vir die skepping daarvan)?
- Een van die modernste aartappelverwerkingsondernemings in die land werk op die grondgebied van die Ryazan-streek
- CJSC "Food Factory" Miloslavsky ", dit is deel van die Trade and Industrial Group" Kuntsevo ". Die eerste fase is in Januarie 2011 in gebruik geneem. Vandag kan die toerusting wat by die onderneming geïnstalleer word, tot 550 kg aartappelvlokkies per uur vervaardig, 'n aartappelopberging vir 18 duisend ton is in gebruik.
Vlokkies word sonder bymiddels vervaardig, met natuurlike geure en gevriesdroogde produkte. Miloslavsky PC-produkte word verkoop aan Moskou en die Moskou-streek, St. Petersburg, Vladimir, Tver, Vologda-streke, Krasnodar-gebied, Siberië, Tatarstan, in die buiteland en buite die buiteland (Kazakstan, Oekraïne, Pole, België, Chili, Brasilië, Argentinië ). In die toekoms beplan hulle om die basis vir die opberg van aartappels 4,2 keer en die kapasiteit van die verwerkingslyn twee keer te vergroot.
In 2014 is 16,4 duisend ton aartappels verwerk, waarvan 'n deel (7,6 duisend ton) by Ryazan Potato, sy eie landbou-onderneming, geproduseer is. Die fabriek het ook grondstowwe van ander plase in die streek gekoop. Die teenwoordigheid van so 'n groot verwerker in die streek bied aan die boere 'n mark, insluitend klein aartappels.
- Hoe word die probleem van personeelbestuur in die bedryf opgelos?
- Personeel is 'n noodsaaklike voorwaarde vir die ontwikkeling van nie net aartappelverbouing nie, maar ook die hele landboubedryf. Die Ryazan State Agrotechnological University vernoem na V.I. P.A. Kostychev en meer as 15 sekondêre gespesialiseerde onderwysinstellings.
Die afgelope twee jaar het ons positiewe neigings gehad om jeug te lok: in 2014 het meer as 100 jong professionele persone in landbou-ondernemings gaan werk. Dit word vergemaklik deur die implementering van die volhoubare landelike ontwikkelingsprogram waarvolgens behuising gebou word (verlede jaar het 90 gesinne maatskaplike betalings ontvang tot 'n bedrag van tot 92% van die waarde daarvan) en landelike infrastruktuur word ontwikkel, hele dorpies met ingewikkelde kompakte ontwikkeling word gebou (daar is reeds 15 in die streek). Vir jong professionele persone is eenmalige (86600 roebels) en maandelikse toelaes (4330 roebels) geldig vir die eerste drie jaar van werk.
Gewone werkers van die agro-industriële kompleks moet in die toekoms selfversekerd voel, dit is moontlik as mense ordentlike lone vir hul werk ontvang. Vandag, in die Ryazan-streek, is loongroei een van die voorwaardes vir plase om subsidies uit die begroting te ontvang. Danksy hierdie benadering was dit in 2014 moontlik om 'n toename in die gemiddelde salaris in die bedryf met 13,9% te bereik vergeleke met 2013 (in landbou-organisasies beloop dit 17342 roebels - 'n goeie aanwyser vir ons streek).
- Watter boerderye lewer die grootste bydrae tot die ontwikkeling van aartappelverbouing in die streek?
- Onder die 30 beste aartappelboerderye in Rusland tel die gesamentlike boerdery wat vernoem is Lenin van die Kasimovsky-distrik. 'N Groot bydrae tot die ontwikkeling van aartappelverbouing in die streek word gelewer deur die Kasimovsky Zavety Ilyich-kollektiewe boerdery, Avangard LLC in Ryazansky, Ryazan Potato CJSC in Miloslavsky-distrikte, asook nuutgestigte plase - AgroSoyuzSpassk LLC en Agroholding Shilovsky LLC.
- Vertel ons van die planne in die streek vir die ontwikkeling van aartappelverbouing. Watter onmiddellike take word opgestel?
Kollektiewe plaas vernoem na Lenin, Kasimovsky-distrik - Lid van die Russiese vereniging van aartappelprodusente. Gebruik Europese verbouingstegnologieë, die werk is volledig gemeganiseerd (van grondbewerking tot die sortering van die gewas). Die oppervlakte onder aartappels is jaarliks ​​320 hektaar. In 2014 is 9 duisend ton aartappels geoes met 'n gemiddelde opbrengs van 281 c / ha. Die kollektiewe boerdery het 'n moderne opslagbasis wat die hele jaar deur gewasse kan opberg en verkoop.
Avangard LLC, Ryazan-streek - een van die beste landbou-ondernemings in Sentraal-Rusland. Die boerdery is gediversifiseerd: saam met die tradisionele melkboerdery en plantkweek, ontwikkel aartappelbou en tuinbou. In 2014 was die oppervlakte onder aartappels 327 hektaar, 8 duisend ton is geoes met 'n opbrengs van 246 c / ha. Die boerdery produseer voedsel en moere.
Mansurov-familieplaas in die Klepikovsky-distrik is in 2007 gestig. Die kombinasie van wetenskap met praktyk, die gebruik van kunsmis en saadmateriaal van hoë gehalte dra vrugte. Teen 2014 was die hele saaigebied op die plaas 370 hektaar, waarvan 140 hektaar aartappels. Is 3 duisend ton geoes met 'n opbrengs van 211 c / ha. Aartappelsaad wat deur boere geproduseer word, het nie spesiale advertensies nodig nie - dit kom selfs uit ander streke van Rusland.
- Die belangrikste rigting van die werk in die nabye toekoms is 'n toename in oppervlakte- en aartappelproduksievolumes, die skepping van moderne bergingsbasisse, ook op 'n samewerkende basis. Ons beplan om moderne tegnologieë vir die verbouing van aartappels meer aktief in te stel (spesiale klem sal gelê word op die gebruik van besproeiingsmoontlikhede - beide op groot en klein boerderye. Die verbetering van die gehalte van aartappels sal die bevordering daarvan in ander streke vergemaklik, omdat aartappels die produk is waarvoor ons moet ons uitvoerpotensiaal opbou.
Aan die begin van die 511ste eeu is 50 aartappelsoorte verbou in die dorp Kostino, Ryvnovsky-distrik, Ryazan-provinsie. Hierdie versameling is gelieg en vermenigvuldig deur Nikolai Yakovlevich Nikitinsky, een van die eerste Russiese telers, 'n getroue propagandis van die "tweede stal", wat geglo het dat dit aartappels was wat Rusland van honger sou red. Tydgenote noem Nikitinsky "die aartappelkoning". En die titel was tereg verdien. Die plaas het saad gebruik wat verkry is deur kruisings van ingevoerde en huishoudelike variëteite, en gelieg vir ongehoorde oeste (van 150 tot XNUMX kluvnyi per bos).
In 1920 is aartappels van die variëteite "Nikitinsky" aan die Korenevskaya-stasie (nou die Navorsingsinstituut vir Aartappelboerderye), wat net naby Moskou georganiseer is, oorhandig. So met die Ryazan-aartappels begin die geskiedenis van die Sowjet-aartappelverbouing.