Beste peer skerp resepte en peer skerp kook idees - Nuwe resepte
Beste peer skerp resepte
Hoogste gegradeerde peer -resepte
James Beard-bekroonde patisserie Claudia Fleming het haar geliefde kookboek, "The Last Course", wat hierdie klassieke vrugtige nagereg bevat, weer vrygestel. Dit pas uitstekend saam met bolletjies tert sorbet of crème fraîche, maar is ook heerlik saam met gewone vanieljeroomys.
6 koppies Anjou- of Bartlett-pere, ontkern en in lengte gesny in skywe van 1/2-inch dik (ongeveer 3 pond)
Skep meel liggies in 'n droë maatbeker met 'n mes. Plaas meel, 1/2 teelepel kaneel, bruinsuiker en sout 2 keer in 'n voedselverwerker of tot gemeng. Voeg verkoelde botterpuls 6 keer by of tot die mengsel soos growwe maal lyk. Voeg hawer en okkerneute pols 2 keer by. Strooi meelmengsel eweredig oor peermengsel.
Bak vir 30 minute by 350 grade.
Dit, my liefste vriende, Romeine en landgenote, is 'n absolute bederf.
Sprinkel 'n bietjie sout oor om te vergoed vir al hierdie soetigheid.
Bedruip dit oor die meelmengsel en roer dit met 'n vurk terwyl jy gaan.
Plaas dit nou in die oond om goed 30 minute te bak. Nadat dit 30 minute verloop het, plak dit nog 10 minute op die boonste rak van die oond, net om die bokant mooi goudbruin en bruisend te kry.
3/4 koppie gerolde hawer
3 eetlepels ongebleikte meel vir alle doeleindes
6 eetlepels koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
6 Bosc -pere (ongeveer 2 1/2 pond)
1 1/2 teelepels vars gerasperde gemmer
Voorverhit die oond tot 400 grade met die rak in die middel.
Roer hawer, suiker, amandels, meel en sout by. Voeg botter by en meng met hande tot klein klonte vorm en droë mengsel in botter bedek is. Bedek met plastiek en verkoel.
Skil, halveer en kern pere, sny dit dan in stukke van 1/2-inch dik. Voeg in 'n groot bak en gooi suurlemoensap terwyl jy werk om te voorkom dat pere bruin word. Meng met suiker, gemmer, meel en sout. Oordra na 'n 2-kwart-oondbak. Haal die vars bolaag uit die yskas en breek dit in klein stukkies. Strooi eweredig oor die bokant. Plaas in die oond en bak tot bruisend, 50 tot 60 minute (tent bedek met foelie as dit te vinnig bruin word). Haal uit die oond en laat afkoel op 'n draadrak 20 minute voor jy dit met vanieljeroomys bedien. Knapperig word die beste geëet die dag wat dit gemaak word, maar kan tot 3 dae in die yskas gebêre, bedek wees.
Klassieke resep vir suidelike peer
Met hul sappige tekstuur en soet geur, is dit geen wonder waarom peer -nageregresepte so baie gunsteling is vir soveel mense nie. Hierdie klassieke Southern Pear Crisp -resep pas moontlik alle ander resepte vir pere bo -op sodra u 'n voorsmakie kry. Dit is nie net maklik om te maak nie, maar dit is ook veilig om te vries, sodat u dit nie hoef te geniet sodra u dit gemaak het nie. Hierdie peer -nageregresep sal u terugneem na die maklike dae om op u voorstoep te sit en te wuif vir u verbygangende bure. Resepte vir pere is presies wat u nodig het om die lieflike dae van u jeug te onthou.
Eenvoudig soet roomys sundae kolwyntjies
"Ice Cream Sundae Cupcakes: Klam vanielje cupcakes bedek met soet botterroom en ryk sjokolade. Dit lyk EN proe net soos & hellip Sien meer Lees verder:" Simply Sweet Ice Cream Sundae Cupcakes "
7) Voorstellings, waarborge en skadeloosstellings. U verklaar en waarborg aan Prime Publishing en sy affiliasies dat (a) u die reg, mag en gesag het wat nodig is om hierdie ooreenkoms aan te gaan, om u verpligtinge hieronder volledig na te kom en om die lisensies soos uiteengesit in paragrawe 3 en 5 hierbo te verleen , (b) u sal alle voorwaardes van hierdie ooreenkoms volledig nakom, (c) die materiaal wat u aan Prime Publishing voorgelê het, en die uitoefening van hul regte onder Prime Publishing en sy affiliasies, nie en sal dit nie skend, onvanpas of inbreuk maak nie enige intellektuele eiendomsreg, insluitend maar nie beperk nie tot handelsmerkregte, outeursreg, morele regte en publisiteitsregte van enige derde party, (d) u ​​beskik oor alle regte wat nodig is vir die reproduksie, verspreiding, oordrag, openbare optrede, openbare vertoning en ander uitbuiting van die materiaal deur Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings soos hieronder toegelaat, (e) die materiaal is nie pornografies, onwelvoeglik, lasterlik, lasterlik, lasterlik of andersins onwettig nie, en (f) alle feitelike verklarings wat u ingedien het, is akkuraat en nie misleidend nie. U stem in om Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings te vrywaar, te verdedig en te hou van alle eise, aanspreeklikhede, skade en uitgawes (insluitend, sonder beperking, redelike advokate en uitgawes) wat voortspruit uit u oortreding van enige vertoë of waarborg soos uiteengesit in hierdie paragraaf.
Bruin Betty word gewoonlik met appels gemaak, maar waarom verander jy nie 'n bietjie met pere nie?
Hierdie resep sal nie net so 'n peer-bruin pittige bruin Betty maak nie, maar dit sal ook jou hele kombuis na die hemel laat ruik.
Die geur van botter, bruinsuiker en pere wat in die oond bak, is net bedwelmend.
Bedien hierdie lekkerny vars uit die oond en bedek met vanieljeroomys of slagroom. De-freaking-licious.
Maklike appel- en peerbrood met hawermoutstreusel
Skyfies is die maklikste en gerieflikste vrugte -nagereg, veral in die herfs en winter, as dit lekker is om iets warm en geurig met kaneel te bederf. In hierdie variasie op ons Easy Apple Crisp met Havermout Streusel, kombineer ons geskilde appels en pere met 'n warm kaneel, en bak dan onder 'n eenvoudige beslag van hawer, meel, botter en bruinsuiker. Sit voor met kaneelroomys of crème fraîche -slagroom.
Ek was 'n bietjie verward oor haar instruksies oor wanneer ek die sout moet byvoeg, aangesien sy gesê het om dit in twee verskillende stappe by te voeg, so ek het dit net in die eerste stap bygevoeg en dit werk goed :) Ek het selfs 'n weergawe gemaak met pynappel en perskes, Dit was redelik goed, maar ek dink dit moes langer gebak word.
Peer skerp resep bestanddele
Vrugtekoekies is van my gunsteling nageregte om tuis te maak. Ek hou daarvan dat hulle net 2 kan bedien en vars vrugte spog, maar dit is ook maklik om te maak. Trouens, ek het byna altyd al die bestanddele vir hierdie peer in my spens:
Pere! Regop en jy sal hierdie ouens vooraf wil kry. Ek weet nie van jou nie, maar elke keer as ek na die winkel gaan vir pere, klip hulle altyd hard. Jy wil sagte, ryp pere vir hierdie resep hê, so koop dit 'n paar dae voor die tyd en laat dit op jou toonbank ryp word. Gebruik die soort waarvan u die beste hou, en#8211 Bos, D 'Anjou, of Bartlett pere sal alles wonderlik wees.
Hele gerolde hawer – Dit voeg 'n heerlike, huislike tekstuur by die krummeltop.
Okkerneute – Wat is 'n krummeltoppie sonder knapperige, lekker neute? Ek hou van die kombinasie van pere en okkerneute in die herfs.
Meel Ek gebruik tuisgemaakte hawermeel of amandelmeel om hierdie resep glutenvry te maak! Hawe- of amandelmeel wat in die winkel gekoop is, sal ook hier werk.
bruinsuiker – Dit versoet die neutagtige krummeltoppie.
Kaneel en neutmuskaat – Vir 'n warm, gekruide herfsmaak.
Klapperolie – Vir rykdom. Omdat ek hier nie botter gebruik nie, is hierdie peer-skerp resep vegan en suiwelvry!
En seesout – Moenie dit misloop nie! Dit laat al die soet, warm en neutagtige geure opduik.
O, en nog 'n rede waarom ek van hierdie resep hou, en dit is wonderlik om voor te berei! Meng die hawer, okkerneute, meel, suiker en speserye vooraf. As jy gereed is om te bak, meng die klapperolie en sny die pere in blokkies. Laai dit in 'n oondbak, strooi die bolaag oor en bak!
Baie lekker! Ek bedien met vanielje -roomys en die maple -karamelsous (soos crack!) Vanaf hierdie webwerf. As u pere nie ryp is nie, sit ek dit 10-15 minute in die oond voordat u die skerp bolaag byvoeg sodat dit 'n bietjie sag kan word.
Wonderlik! Die resep gehalveer en verdeel tussen 6 ramekins. Hulle was nie heeltemal vol nie, maar dit het ruimte gelaat om agterna met roomys te sit!
My vriend wou hê ek moet dit maak voordat hy geopereer word. Ek het die resep gehalveer, maar ek het nog 'n bietjie peer gebruik. ' Perfek gewerk
Ek het dit net 2 dae in 'n ry gemaak! Beide kere het ek net gemaalde gemmer gebruik in plaas van die versuikerde, en die tweede keer het ek vol amandels in heuning in die vulsel gesit (en die suikermaat verminder). Gebruik ook alle bruinsuiker. Heerlik!
Heerlik. Dikwels met chips is daar 'n ongelyke verhouding tussen bolaag en vulsel. Dit is egter perfek. 'N Paar wenke: - Gebruik ryp pere (D ɺnjou of Bartlett, ek het 'n mengsel daarvan gebruik) en halveer die suiker. - Sny pere in die lengte in 1/4 stukke, plaas dit in 'n waaier. Ek het 'n glas tertbak gebruik. Dit lyk mooier en neem nie veel meer tyd as om dit te sny nie. - Ek het ook 'n dun lagie bruinsuiker en botter op die bodem van die skottel geplaas voordat ek die perskywe gelê het vir meer sap/sous. Ek het die versuikerde gemmer weggelaat (ek het dit nie byderhand nie) en eerder gemaalde gemmer gebruik.
Ek weet nie waarom die aanwysings daarop aandring om stukke botter te hê in plaas daarvan om die botter heeltemal by die bolaag te laat meng nie. Volgende keer sal ek die botter vooraf sagmaak of smelt.
Fantasties en maklik-'n goeie alternatief vir tert vir Thanksgiving. Ek het 'n mengsel van amandels en okkerneute gebruik en dit het heerlik gesmaak!
Uitstekend, met of sonder die gemmer! Hierdie resep word maklik gehalveer. Yum.
Ek het dit presies volgens die resep gemaak en dit het uitstekend uitgekom! Versuikerde gemmer was 'n goeie toevoeging. Volgende keer kan ek probeer om die pere in die lengte in repe van 'n sentimeter dik te sny sodat dit 'n bietjie duurder lyk as gekapte pere. Hou ook in gedagte dat die nagereg vlak is- ek kan die pere volgende keer verdubbel of vermenigvuldig met 1,5.
Die versuikerde gemmer het die smaak baie bygedra !! Ek sal dit weer maak
Uitstekende resep en goeie alternatief vir die appelweergawe van hierdie nagereg. Ek het met en sonder die versuikerde gemmer gemaak en dit is in elk geval baie goed.
Alhoewel ons regtig van gemmer hou, het die blokkies gekristalliseerde gemmer net nie vir ons in hierdie resep gewerk nie. Ek het selfs die stukke baie klein gesny (met voedselverwerker) en die smaak was te oorweldigend. Dit is miskien een van die eerste nageregte wat ek weggooi. Dit is eetbaar, maar nie die kalorieë werd nie. Ek het gewoonlik baie geluk met die epiese resepte, maar dit was 'n uitsondering.
Kon nie gekristalliseerde gemmer kry nie, so ek vervang gemaalde gemmer. Bedien met 5 speserye slagroom en Dulce de Leche roomys. Groot treffer by die gesin. Sal weer maak.
Ek het hierdie kwitansie 'n paar keer gemaak en was bly om te sien dat dit die epiese ontvangs van die dag was. Ek dink dit is 'n uitstekende nagereg, alhoewel ek verkies om 'n bietjie meer gemmer by te voeg. Ek stem ook saam met wat 'n ander beoordelaar gesê het oor die gebruik van Bosc -pere. Ek hou daarvan dat hulle dae lank skerp bly, maar verkies 'n sagter tekstuur van ander kookpere.
Uitstekende resep! Ek maak gewoonlik 'n appelskyfie, maar ek het hierdie resep gesien en het gedink ek sal dit op Thanksgiving probeer. Dit was 'n groot treffer, was 'n bietjie bekommerd dat die kinders die gemmer nie sou waardeer nie, maar dit het baie goed gegaan. Ek het nie mielieblom nie, so ek het meel gebruik, en ek sal die gemmer volgende keer 'n bietjie fyner sny, miskien in die voedselverwerker, soos voorgestel deur 'n ander beoordelaar, so vinnig!
Een van die beste vrugteskyfies wat ek nog ooit gemaak het. Ek het die kaneel (in die vulsel en die bolaag) en die gekristalliseerde gemmer verdubbel. Ek het ook die bolaag heeltemal in die voedselverwerker gemaak -eers die neute met die gemmer gekap, dan die meel, suiker, kaneel en sout ingegooi, dan die botter ingedruk, en uiteindelik in die hawer bygevoeg met net 'n paar pulse . Maklik. Die finale produk was goddelik. As ek iets negatiefs kon sê, was dit dat die bolaag 'n bietjie aan die soet kant was, maar dit kan wees omdat ek die gekristalliseerde gemmer verdubbel het, wat natuurlik baie suiker bevat. Volgende keer verminder ek die hoeveelheid bruinsuiker in die bolaag om dit te vergoed. Baie lekker.
Ons het hierdie nagereg baie geniet. Ek het wel gedink dit is 'n bietjie te soet. Ek sal waarskynlik die suiker tot 1/4 koppie vir die vulsel verminder, alhoewel ons aanvanklik baie lekker, soet, ryp pere gehad het. Ek hou ook van die bolaag met neute en gemmer.
Ek het die resep presies gevolg, alhoewel ek dit met die konveksie -instelling in my oond met dubbele brandstof gaargemaak het, en dit het betyds bruin en mooi geword. Die geur was heerlik en die pere was perfek. Heerlik warm uit die oond met 'n bietjie roomys en fantastiese oorblyfsels. Ek sal dit beslis weer maak.
My gesin was mal daaroor vir danksegging. Nie te soet nie, net heerlik. Ek kan volgende keer meer kaneel byvoeg, maar ek is 'n kaneelverslaafde. . . .
Dit was die treffer van my Thanksgiving dessert buffet party. Bedien dit warm met slagroom. Ek het bartlettpere gebruik. Dit was baie warm en het vandag oorgebly.
Ek het dit gemaak vir Thanksgiving -nagereg en almal was mal daaroor. 'N Regtig maklike resep. Ek het Bartlett -pere gebruik en dit was wonderlik. Hulle het amper soos appels geproe, maar minder soet. Kap die gemmer baie fyn en meng nie die botter oor as jy die bolaag maak nie- jy wil 'n paar botterstukkies daarin hê. Het goed gegaan met slagroom. Gedink die mielieblom is goed. Het nie baie geborrel nie, maar dit was nie droog nie.
Laat die mieliestysel weg. Meng 'n stukkie saggemaakte botter met 'n koppie bruinsuiker en die inhoud van 'n vanieljeboon. Smeer die mengsel onder in die bak, voeg dan die vulsel by, bedek met die krummels. Bak 50 minute @ 400, as die bokant bruin is voor die tyd verstryk, bedek dit met foelie. As dit gereed is, bedien dit onderstebo op 'n skottel. U het 'n heerlike vanielje -karamelsous wat in die skerp week.
Dit is 'n redelike goeie resep, hoewel dit nie aan my verwagtinge voldoen het nie. Volg beslis die advies van die resensent hieronder om gemmer in kleiner stukkies te sny. Ek moes ook ongeveer 1:10 kook om die bokant bruin te kry. Ek dink ek sal by my eenvoudiger, skerp resep bly-ek dink dit het meer geur en dit is beslis minder werk.
Ek het dit gemaak vir Thanksgiving en dit was 'n Wow! Ek het d ɺnjou -pere gebruik en dit was perfek. Ek gebruik ook meel in plaas van mielieblom, ek dink dit is 'n verbetering. Ons gaan die oorskiet vir ontbyt eet! Ek sal dit aan my familielede stuur wat graag kook en bak.
Bruinsuiker peer skerp
Ek koop pere hierdie tyd van die jaar in reuse sakke van 5 pond. As hulle soet geurig word tot op die punt om oorryp te word, sny ek die res van die houer op en gooi dit in 'n oondbak om die peer skerp te maak.
Oorblyfsels is deesdae 'n seldsame ding vir my, want my man se ouers bly by ons, plus ons twee seuns wat altyd honger was as die vorige dag. Ek glimlag terwyl ek elke dag die tafel vir ses dek. Dit was so 'n geskenk om soveel familie te hê hierdie jaar.
Maar as u in die oggend geseënd is met 'n skerp peer, is dit heerlik (en durf ek sê amper gebalanseerde?) ontbyt. Ek het grootgeword met die eet van oorblywende vrugteskyfies en verkrummel reguit uit die yskas met 'n skink koue melk, en dit is nog steeds hoe ek daarvan hou.
Ek gebruik my hande om die bolaagbestanddele te meng. Ek druk en knyp die botter in die bruinsuiker en meelmengsel totdat dit klonte vorm. Die tekstuur moet soos nat sand lyk, sonder dat daar droë meel oorbly. Ek knyp dan stukkies en gooi dit op die peervulsel sodat die groter stukke ongeskonde bly, eerder as om net die bak bo -oor te kantel. Ek hou van my bolaag soos my granola — met baie klonte.
Ek gebruik perkamentpapier vir byna alles en deur 'n laag onder die vrugte te plaas, hou die skottel skoon en laat die taai gekarameliseerde rande maklik los.
Bedien dit warm of koud, ideaal saam met roomys, en met of sonder borde (ek sal beslis nie oordeel nie). As u honger is vir ander opsies, het ek 'n vanilla peer -resep hier, met 'n vla -sous daarby, en ek regtig liefde daardie sous.