Pampoentert | SAUK.co.za - Nuus.info
Posted on 21/04/2015 Leave a comment
Vries hierdie tert gerus – dit vries baie goed.
Maak 1 middelslag-tert
Baktyd: 35-40 minute
750 ml (3 k) boerpampoen,
geskil en grof gerasper
kaneelsuiker vir oorsprinkel
Voorverhit die oond tot 190 °C. Smeer ’n 25 cm-tertbord met botter.
1. Room die botter en suiker en voeg die eiers een vir een by. Klits tot goed gemeng.
2. Voeg die vanieljegeursel en pampoen by en meng goed.
3. Sif al die droë bestanddele behalwe die kaneelsuiker saam en vou by die pampoenmengsel in.
4. Giet in die tertbord en bak 35-40 min of tot gaar.
5. Sprinkel die kaneelsuiker oor en sit voor as bykos.
Maak ’n neutstrooisel: Meng 15 ml (1 e) botter en roerbraai 60 ml (¼ k) elk amandelvlokkies en gekapte pekanneute 1-2 minute. Voeg 30 ml (2 e) pampoensade by. Besprinkel met 30 ml (2 e) bruinsuiker en roerbraai tot dit effens gekaramelliseer het. Sprinkel oor die gaar pampoentert.
Deur Huisgenoot Digitaal op Oktober 18, 2013
Suikervrye piesangbrood Diabeet »