Hoenderspies resep met spek - Nuwe resepte - 2021
Verwyder die vel van die hoenderbors, ontbeen, klop 'n bietjie met 'n hamer en sny dan elke stuk bors in 4 stukke. Sprinkel elke stuk met 'n bietjie olyfolie, geur dan met sout, peper, oreganodille. Plaas hierdie pittige stuk , plaas 'n stukkie spek en rol dit dan. So gaan ons met elke stuk vleis afsonderlik vas en aan die einde plak ons ​​die rolletjies op spies stokkies. die spies op die rooster van 'n skinkbord en in die oond sit. Ons hou totdat die vleis deurdring en ons sorg dat ons die broodjies af en toe met die sous uit die skinkbord strooi.
Bedien met garnering en slaai.
As ek vleis in 'n braaipan koop, dit wil sê verpak deur die verwerker, word ek altyd verward deur die feit dat niemand skynbaar hoeveelhede vir een of twee mense wil verkoop nie; almal probeer om soveel moontlik goedere in een slag te verkoop. Ek verstaan ​​dat dit beter is om verkoelde vleis te verkoop as om daarby te bly, maar dit lyk nie lekker om die sorg aan die verbruiker oor te dra nie. Ek sou byna sonder uitsondering die helfte van die vleis wat ek koop, verpak, wat ek nie sou doen as ek nie stukke nodig het wat andersins nie verkoop word nie. Byvoorbeeld, die hoenderspier, wat nie in klein hoeveelhede verkoop word nie en waarmee ek niks anders hoef te doen as om dit te eet of weg te gooi nie, aangesien dit nie gevries kan word nie.
Die laaste keer dat ek gekoop het, kon ek nie minder as 900 gram inneem nie. Ek het besluit om die hele hoeveelheid te kook, en het gedink dat ek die oorblywende brood die volgende dag in toebroodjies kon eet. Wat ek gedoen het. Ek het die vleis in drie verdeel en 'n uur lank gemarineer. Ek het van die vleis gemarineer met vetterige jogurt, grasuie en 'n eetlepel tikka masala speserye.
'N Ander deel is gemarineer met sitrus (jy kan lemoene, mandaryne, klementiene, lemmetjie) en soet mosterd, plus 'n bietjie olyfolie en 'n bietjie sout gebruik.
Die derde deel is gemarineer met soetsuur (van die Chinese), paprika en grasuie. Nadat hulle gemarineer is, braai ek dit op die rooster, op bakpapier (buite het u geen rede om die bakpapier te sit nie, dit help baie in die huis).
Vir die versiering het ek 'n bietjie spinasie goed gewas en laat droog word.
Ek het 'n paar klein sampioene gebraai.
Ek het die sampioene, spinasie en 'n paar kersietamaties gekombineer met 'n roomkaas wat ek gemaak het deur al die kase in die yskas te meng, 'n eetlepel jogurt en 'n bietjie olyfolie. Dit was nie 'n slegte idee nie.
3 stukke & # 259 & # 539i hoenderborsfilette
5-6 rooi uie
speserye (sout, peper, groente)
1 koppie witwyn of bier
wees vir koue
Hoenderborsie & omkring jou blokkies & # 537i & icircl gemarineerde hoender met speserye & # 537i wyn of bier. Sny die spek, skil die sampioene, was dit en doen dieselfde met die uie.
Op die koeldrank, wissel blokkies hoenderborsies, rooi ui en sampioene. U wissel die lewer en die spek af met die koeldrank, ander groente. Hou die lewer eers nadat dit gebraai is, moenie vries nie.
As u hier binnekom, ontdek u die resep vir spesiale verkoues.
Groente is nie altyd die gunsteling van die kleintjies nie, maar daar is talle maniere om dit te oorreed om gesond te eet. Een van die opsies is om hoenderspies met groente voor te berei, 'n resep wat kinders of volwassenes nooit sal weier nie. Die proses is glad nie moeilik nie, alhoewel dit 'n bietjie langer neem, veral omdat ons die vleis laat marineer.
Bestanddele vir hoenderspies met groente:
& # 8211 vir marinade:
2 teelepels vars gekapte roosmaryn of 1 teelepel gedroogde roosmarynblare
& # 8211 vir spiesies:
1 bossie vars aspersies
1/4 koppie fetakaas (ongeveer 30 gram)
7 stappe om hoenderspies met groente voor te berei:
1. Meng in 'n glas- of plastiekbak, selfs in voedselsakke wat verseël kan word, al die bestanddele om die gemarineerde sous te maak.
2. Voeg die blokkies hoender by, roer tot dit heeltemal bedek is met die sous.
3. Bedek die bak of verseël die sak en sit dit in die yskas vir ten minste 30 minute tot 6 uur.
4. Verhit die rooster of rooster. Verwyder die hoender uit die gemarineerde sous, wat ons hou. Plaas die hoender, blokkies peper, gesnyde courgette en ui, afwisselend op 4 metaalspiesies, en laat 'n klein spasie tussen die bestanddele. Smeer die groente met die gemarineerde sous.
5. Plaas die spies 10-15 minute op die rooster of op die rooster, draai dit gereeld totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie.
6. Voeg die aspersies in die laaste 5 minute op die rooster, draai dit gereeld aan alle kante totdat dit bruin is.
Spies met spek en sjokolade
Hierdie voorbereiding is natuurlik nie vir almal nie, en ons beveel ook nie aan om dit elke dag te gebruik nie. Maar as u vrymoedig is en graag met verskillende smake wil speel, sal u dit beslis geniet. Dit is 'n dekadente voorbereiding, met spek, gesmelte sjokolade en dan geglasuur met ander bestanddele. Ons het 3 toppings, naamlik okkerneute (vir diegene wat van knapperige teksture hou), klappervlokkies (vir diegene met 'n meer eksotiese smaak) en pepervlokkies (vir entoesiaste met pittige smaak).
Die foto's is insiggewend, die bestelde produkte word in weggooibare verpakking afgelewer.
Die produkte kan beide telefonies bestel word by die nommers: 0213320029 en 0734575634
Vir meer inligting oor die afleweringsareas, die minimum bestelling en die betaalmetodes, besoek asseblief Aflewering en betaling
U kan ons ook vind op Facebook of aan Instagram.
NoName Restaurant is u gasheer op 'n lang kookreis oor die hele wêreld.
Ons het geregte van regoor die wêreld gekies en in 'n sorgvuldig geselekteerde spyskaart georganiseer.
In die NoName -spyskaart vind u Griekse geregte, Chinese kos, Turkse of Cypriotiese kookkuns, sowel as Italiaanse pasta of tradisionele Roemeense geregte.
Uit die Griekse kookkuns beveel ons gyros (hoender, vark of diverse), suoflaki, inkvis gevul met fetakaas of gegrilde haloumi aan. By Restaurant NoName vind u outentieke Griekse smaak.
Ons gaan voort met die kulinêre reis met Turkse en Cypriotische geregte, waar ons dit aanbeveel: hummus, eiervrugslaai met tahini, skaaptjops of kebab. Oosterse geroosterde geregte bevat bulgur, slaaie en pitabroodjies.
Ek het ook nie die Carbonara -pasta of outentieke Roemeense geregte soos schnitzel, klein of gebraaide nek vergeet nie.
Ons versoet u met 'n appeltert met meringue of 'n profiterole -koek.
NoName -restaurant lewer in sektor 4 en Popesti Leordeni.
Of u nou 'n middagete by die kantoor bedien, 'n aandete saam met vriende tuis of net 'n aandete of middagete wil bedien, die NoName -restaurant lewer vinnig gesonde, warm kos tuis, berei uit die varsste en sorgvuldig geselekteerde bestanddele.
U kan kies uit 'n gevarieerde spyskaart met Roemeense kos, Griekse kos of Italiaanse kos, met aanbiedings en aanbiedings wat selfs die veeleisendste mense kan bevredig.