'N Hoë-vet dieet op 'n jong ouderdom verhoog die risiko van siektes en suikersiekte - Nuus - 2022
Is 'n hoë-vet dieet gesond?
Dokters het nou gevind dat mense tussen die ouderdomme van 20 en 40 'n dieet met 'n hoë vetvetvlees eet, dit hul risiko vir baie verskillende siektes later in die lewe aansienlik verhoog.
In hul huidige navorsing het wetenskaplikes van die Qingdao-universiteit in China bevind dat dieet met 'n vetvet in die vroeë lewe die risiko van verskeie siektes in die latere lewe verhoog. Die kundiges het die resultate van hul studie in die Engelstalige tydskrif "Gut" gepubliseer.
Ongesonde eetgewoontes verander die mikrobiome
Kosse met 'n hoë vet vet kan gesonde bakterieë in die ingewande verminder en dit selfs muteer, sê die kenners. In die besonder verander 'n ongesonde dieet die mikrobiome wat die voedsel wat in die maag ingeneem is, afbreek. Dit lei tot 'n toename in ontstekingsmerkers in die hele liggaam. Die gepubliseerde data wek die vrees dat metaboliese afwykings soos diabetes, hartsiektes en beroerte op die langtermyn kan ontwikkel.
Die studie het 217 vakke gehad
Chinese dokters het 217 gesonde proefpersone van 18 tot 35 jaar vir die studie ondersoek. Die navorsers wou vasstel of verskillende hoeveelhede dieetvet die dermbakterieë by gesonde jong volwassenes verander. Die wetenskaplikes het die proefpersone in drie verskillende groepe verdeel. Die deelnemers het daarna 'n dieet ontvang met verskillende verhoudings van koolhidrate (wit rys en koring) en vet (hoofsaaklik sojaboonolie). Die inname van vesel en proteïene is in alle vakke dieselfde gehou.
Hoe het die proefpersone geëet?
Die drie finale vorme van groepvoeding bevat 'n dieet met 'n lae-vet-vet, met 20% van die deelnemers se energie-inname. Die tweede groep het 'n matige vetdieet ontvang, met 30 persent van die energie-inname wat deur lipiede gedek is. Die derde groep het 'n dieet met 'n vet vet vet ontvang, en lipiede was 40 persent van die energie-inname. Al die deelnemers moes die geselekteerde voedingsvorm vir ses maande hou.
Dieet met 'n lae vetstof het tot die hoogste gewigsverlies gelei
Die invloed op die dermbakterieë en ontstekingsmerkers is bepaal met behulp van bloed- en ontlastingmonsters wat aan die begin en einde van die studie geneem is. Na ses maande het deelnemers in al drie groepe gewig verloor, met diegene wat op 'n lae-vet dieet die meeste gewig verloor het. Sekere veranderinge met moontlike langtermyngevolge vir die gesondheid is egter slegs in die monsters van die hoëvetgroep gesien.
Hoe het voeding die dermbakterieë beïnvloed?
Alhoewel die totale volume van die dermbakterie in die drie groepe nie noemenswaardig verander het nie, het die aantal gunstige bakterieë wat kortketting-vetsure produseer, insluitend butiraat, slegs in die lae-vetgroep toegeneem. In teenstelling hiermee het die aantal van hierdie gunstige bakterieë in die groep afgeneem met die hoë vetinhoud in hul dieet. Boonop het hierdie soort dieet die aantal ongesonde bakterieë wat in die ingewande van mense met tipe 2-diabetes aangetref word, toegeneem. Sogenaamde Blautia-bakterieë, wat geassosieer word met laer cholesterolvlakke, is in groot hoeveelhede waargeneem by mense wat by 'n lae-vet dieet gehou het. Bacteroides van die genus wat geassosieer word met 'n verhoogde cholesterolvlak, was meer gereeld by persone met 'n dieet met 'n vetvet. Daarbenewens het die vet-dieet verband gehou met beduidende en potensieel skadelike veranderinge in die metabolisme van vetsure. Dit het gelei tot 'n verhoogde konsentrasie van stowwe wat vermoedelik inflammasie veroorsaak. Die teenoorgestelde is waargeneem met 'n lae-vet dieet.
Ongelukkig is monsters eers aan die begin en einde van die studie geneem. Meer gereelde monsterneming sou 'n meer volledige beeld van mikrobiese veranderinge gegee het. Aangesien al drie groepe gewig verloor het, is dit ook nie heeltemal duidelik of die gewigsverlies die waargenome veranderinge veroorsaak het nie, of andersom. Die resultate illustreer die behoefte om dieetvette af te breek, meen kenners. In vergelyking met 'n lae-vet dieet, lyk dit asof dit nie sinvol is om 'n dieet met 'n hoë-vet dieet op lang termyn te gebruik nie. Die resultate kan relevant wees vir geïndustrialiseerde lande waar die vetinname gewoonlik baie hoog is. (As)
Video: Hoe je keto effectief op een gezonde u0026 duurzame manier kunt toepassen (Julie 2022).
Melk kan ons red van hartsiektes en beroertes
Copyright 2022 \ 'N Hoë-vet dieet op 'n jong ouderdom verhoog die risiko van siektes en suikersiekte...