Registrar PRN - Trinity - Hospital Corporation of America Veteran Jobs | Hirepurpose
Looking for energetic customer focused employees! Hap saam met Lochner: Roosmaryn-sosaties | Maroela Media
Roosmaryn-sosaties (Foto: Maroela Media/Janie Monsieur)
Hierdie sosatie het nie net ŉ roosmaryngeur nie, maar ŉ roosmaryntakkie dien as die sosatiestokkie!
1 pers ui, in blokkies gesny
sampioene, in die helfte gesny
500 g bees of volstruisvleis, in blokkies gesny
gemengde vars kruie
Verwyder omtrent die helfte van die roosmaryntakkies se blare, sodat dit as die sosatiestokkie gebruik kan word. Knip die punt van die takkie sodat die punt skerp is.
Begin die sosatie op die roosmaryntakkie ryg in hierdie volgorde: soetrissie, ui, sampioen, vleis. Herhaal tot die roosmaryntakkies vol is.
Meng ŉ bietjie olyfolie met ŉ skeut vars suurlemoensap. Maak ŉ paar takkies kruie aan mekaar vas en gebruik dit as ŉ kwassie. Verf dan die oliemengsel oor die sosatie met die kwassie wat jy gemaak het.
Verf nog ŉ bietjie van die oliemengsel oor ŉ warm braaipan en braai die sosaties op ŉ pan of bak dit in die oond tot die vleis gaar is.