Oorweeg 'n groot resep ayran
Dit is lank reeds gesoek uit verskeie bronne karringmelk resep by die huis. Dit is baie nuuskierig hierdie drink. In die algemeen is die hele Aserbeidjans kombuis gevul met 'n soort van spesiale geur, eienaardige net na haar. Dit is geen geheim dat al die geregte van hierdie kombuis voorberei word met die toevoeging van 'n verskeidenheid van spesiale speserye en kruie. Vir my was dit die ontdekking om te verneem dat gekruide nie net kos nie, maar ook drink, wat verder sal bespreek word. Oor die algemeen, Ira baie voedsaam en lekker, en ons is mal daaroor nie net onder Kaukasiese bevolking. As 'n koeldrank word dit aanbeveel om te drink op warm dae, want dit is 'n uitstekende dorstlesser.
So vandag wil ons hierdie drink as ayran maak. Resep voorbereiding sal onder beskryf word. In die tussentyd, sal ons die nodige bestanddele stem. Ons moet jogurt, 'n bietjie meer as die helfte van 'n liter. Moet ook nie afsien van minerale water, in beginsel, voldoende 200-gram glas. Verder, noodsaaklike komponente is karringmelk sout, kruie en ys. Met so baie bestanddele verkry 3 gedeeltes van hierdie smaaklike drank.
So, karringmelk resep. Mineraalwater en jogurt by voorbaat moet in die yskas geplaas word, want dit drink dronk net verkoel. Anders dit verloor al lus verfrissende ayran. Soos vir die groen, is dit beter om dille, koljander en pietersielie gebruik. Maar, as jy nie enige van die genoteerde kruie aanvaar, moenie bekommerd wees nie, jy kan doen sonder dat dit. Setperke moet spoel en droog met 'n handdoek. Daarna is dit so fyn as moontlik moet uitgeroei word, want in hierdie geval is dit beter en vinniger gegewe die smaak en aroma sal wees. Trek uit die yskas jogurt en water, moet hulle gemeng word in 'n enkele houer, en dan sweep tot deeglik homogene.
Resep ajrana dui daarop dat die mengsel kan word geslaan en mixer, en 'n klits en 'n blender. In die algemeen, word gelei deur wat sommige kombuistoestelle beskikbaar en as jy dit verkies. Praat van die blender: dit is heeltemal moontlik om die kruie te slyp, maar om dit te doen is dit wenslik om te skei van die jogurt en water. So ons gewig geklopte, is dit nodig om vars kruie by te voeg. En dit is belangrik om nie die gevolglike mengsel met sout nie te vergeet. In beginsel, karringmelk resep is verby. Dit bly die gevolglike mengsel is deeglik gemeng en gooi dit in glase. Baie indrukwekkend lyk, as jy 'n lêer 'n drankie in deursigtige glas op 'n skinkbord, wat gesprinkel met gebreekte ys. Soos ons kan sien, dit is nie ingewikkeld is 'n resep vir karringmelk, en sy baas kan enigiemand wees. Hoe meer sal 'n goeie geleentheid om geliefdes te verras 'n wonderlike Aserbeidjans drink nie. By the way, word dit aanbeveel om dadelik drink nadat voorbereiding. Want anders sal die vloeistof sal begin om eerder vinnig af vlok en al die smaak sal verlore gaan.
Gaar ons 'n drankie het 'n aantal voordelige eienskappe vir die liggaam. So, Ira het 'n positiewe uitwerking op die vertering, verhoog eetlus. Wanneer sy hand die proses van metabolisme versnel, normaliseer die intestinale mikroflora.