Neute plak - is 'n unieke produk wat perfek komplimenteer enige ontbyt. Dit kan vergelyk word met die olyfolie. Na alles, beide produkte bevat 'n deel van 'n groot aantal van spoorelemente en vitamiene.
Grondboontjiebotter koop baie dikwels in die winkel. Tog kan hierdie lekkerny maklik gemaak by die huis. Die gevolg sal meer natuurlike produk sonder kleurstowwe en preserveermiddels. gladde of crunchy - in hierdie geval, kan die kleur van die pasta lig sand, donker bruin, en tekstuur wees. Die smaak van hierdie lekkerny kan soet of lekkergoed wees nie, inteendeel, effens souterige. Daarbenewens kan die moer plak eksotiese neute en selfs kaneel bevat.
Seleksie van die belangrikste komponente
Hoe om neut berei plak? Die resep kan enige wees. Maar om 'n heerlike produk moet 'n paar basiese reëls in ag geneem word verkry, sowel as om die basiese stappe ken. Natuurlik, die smaak van die goodies hang af van die neute. So, wat doen jy kies?
Grondboontjies - 'n tradisionele keuse van baie huisvroue. Maar moenie te ontneem die aandag okkerneute , kasjoeneute en amandels. In die eerste plek, moet ons mooi dink oor die smaak kombinasie. Byvoorbeeld, kan cashew gemeng met 'n klein hoeveelheid van klapperolie wees.
neut plak kan bestaan uit verskillende komponente. Dit kan droog. Dit is ook perfek kombineer verskillende variëteite van neute. Jy kan 'n bietjie eksperimenteer. As jy die aspek verhouding te verander en die verhoging van die bedrag van sekere neute, kan ons sien hoeveel die smaak verander. As grondboontjiebotter gemaak kan word met 'n paar reservaat. Dit is goed gehou in 'n glas houer. So 'n pragtige geskenk in 'n pot, kan jy ander leer.
Huis neut plak blyk lekker, indien dit behoorlik kos te slyp. Doen dit die beste met 'n blender. Neute moet in 'n bak en geliefdes toestel geplaas word solank hulle nie in 'n gladde massa, wat die tekstuur van botter lyk. Peanut draai in 'n pasta in 'n paar minute. Daarom moet jy die blender stop elke 20 sekondes en roer tot die produkte.
Of is dit nodig om versoeters, sout en geurmiddels by te voeg?
In die vervaardiging van tandepasta, kan jy 'n verskeidenheid van speserye, gedroogde vrugte en stroop gebruik. Die gewig kan bygevoeg esdoringstroop, kaneel, sout in kombinasie met chili, grond of vars gemmer, kakao poeier, heuning, geroosterde sade, vanielje, en paprika.
Voedselverwerker of versapper sal geure kombineer. As die moer plak 'n bietjie opstaan, word dit meer geurig. Die belangrikste ding - dit is reg om te dink hoe sekere kosse sal gekombineer word voordat hoe om pasta te kook.
Jy kan 'n toets mengsel (verhoor) doen. Vir hierdie doel, moet 'n paar lepels van suiwer neut pasta gemeng word met 'n sekere speserye. Dit is moontlik om die hoeveelheid sout of suiker te reguleer. So 'n metode sal bepaal watter kombinasie wat jy nodig het.
Bietjie olie maak nie seer
Die finale massa is om 'n bietjie olie by te voeg. Die grondboontjiebotter kan raapsaad olie of sonneblomolie bygevoeg. Daarbenewens, kan jy die produk van die olywe, maar nie die eerste onttrekking gebruik.
Olie sal gereed mengsel sagter konsekwentheid maak. Die belangrikste ding - dit is goed om produkte te kombineer, meng dit in 'n blender tot glad.
Plak neut was interessant in tekstuur, is dit moontlik om 'n paar gebreekte neute voeg. Stukke in die finale produk sal dit meer oorspronklike en heerlike maak.
Ook in die pasta kan rosyne gedeeltelik vergruis of gemaal in 'n blender wafels voeg. Die klaar plak moet gestoor word in 'n skoon en droë houer, verkieslik in 'n koel plek. Raklewe van so 'n produk in 'n paar maande.
So hoe om grondboontjiebotter maak by die huis? Dit is geen big deal. Om die klassieke pasta voor te berei benodig:
Grondboontjies - 450 gram.
Sout - 'n halwe teelepel.
Groente-olie - 'n eetlepel. In hierdie geval is dit moontlik om olyfolie, raapsaad olie, sonneblomolie of grondboontjiebotter gebruik.
Heuning - 'n eetlepel. As hierdie komponent is nie teenwoordig is, dan is die pasta, jy kan 'n ander versoeter by te voeg. Natuurlik, kan jy dit doen sonder dat dit.
Grondboontjies kan gekoop word onmiddellik uitgedopte, om te verhoed dat mors tyd en moeite. Maar dit is die moeite werd ag geneem word dat die produk ongesoute en nie gebraai moet wees. Voordat dit gekook die neute moet was en dan droog met 'n handdoek. Dan versprei op 'n bakplaat, versprei eweredig. Kapasiteit van grondboontjies moet in die oond geplaas word. Neute nodig om droog te word vir 5 minute by 180 ° C.
Gereed gebraaide grondboontjies moet gooi in 'n bak van 'n voedselverwerker en slyp. Na ongeveer 'n minuut die toestel moet ophou en verwyder die toestel van die mure van die gevolglike massa. Dan moet jy weer op die blender draai. Na 'n minuut wat jy nodig het om die toestel te stop. Die materiaal moet uit die mure van die bak verwyder en voeg die sout, olie en heuning. Alle komponente moet in die blender gemeng weer.
As die finale samestelling te dik sal wees, kan jy 'n bietjie water te gooi. Die vloeistof moet bygevoeg word as wat nodig is. Dis al, hazelnoot pasta gereed is.