Pampoen 101 - Ander - 2021
Deur Abby Reisinger
Pampoen speserye, pampoentaart, pampoen alles en nog wat - dit lyk asof die pampoen in die herfs in die mode is.
Hierdie Noord -Amerikaanse muurbal is in September en Oktober geoes en is 'n familielid van die komkommer en waatlemoen, maar dit het gewoonlik 'n wit of (natuurlik) oranje vel. Boonop het verskillende variëteite 'n paar prettige name, soos 'Oz', 'Autumn Gold' of my gunsteling 'Baby Boo'. Benewens die duidelike gebruik daarvan as 'n Jack-o'-lantern, is die pampoen 'n veelsydige groente-die sade en die vleis is op vele maniere eetbaar. Hier is ons uiteensetting van Amerika se gunsteling herfsgroente.
Hierdie veelsydige groente is ongelooflik goed vir jou. Een koppie gekookte pampoen bevat slegs 50 kalorieë, geen vet en geen cholesterol nie, en baie beta-karoteen en die antioksidant luteïen, wat beide u liggaam behou
'N Pampoen kies en bêre
Kies 'n pampoen wat helder, glad en ferm is. Hele pampoene kan tot 3 maande in 'n koel, droë gebied gestoor word, maar sodra dit in skywe gesny is, kan dit tot 1 week in die yskas gehou word. As die pampoen gaar is, kan jy dit vir 1 week in 'n lugdigte houer verkoel of tot 6 maande vries.