Buffelvleuelbierbrood - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
'N Bierbrood wat na buffelvlerke proe. 'Het Nuff gesê.MEER+MINDER-
koppie Gold Medal ™ volkoringmeel
koppie Gold Medal ™ Beter vir brood ™ broodmeel
koppies bier (hoe ligter van kleur, hoe beter)
eetlepels buffelsvleissous of warm sous
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Meng al die bestanddele in 'n groot bak met 'n spatel.
Giet dit in 'n liggies gesmeerde 8-by-4-duim-broodpan en bak tot 'n tandestokkie wat in die middel ingesteek is, skoon is, ongeveer 30 tot 40 minute.
Laat 10 minute in die pan afkoel, dan heeltemal uit die pan op 'n afkoelrak voordat dit gesny of bedien word.
Bedien met ranch dip of bloukaas dip, indien verkies.
Ek sal die eerste wees om te erken dat ek 'n raaisel is as dit kom by resepte. Vir sommige is ek niks liefder as om kortpaaie of voorverpakte items te gebruik nie, veral as dit net so goed soos byna tuisgemaak is. Maar daar is 'n paar gevalle waar ek myself nie kan voorberei om voorafgemaakte bestanddele te koop nie. Snelbrood is dikwels een van die gevalle. Ek woon naby die Amana -kolonies, oftewel die land van heerlike Duitse kos, vleis, vrugtewyne en voorverpakte vinnige broodmengsels. Een naweek vertrek ek en my gesin na die land van schnitzel en antiekgoed wat te duur is, en dit was die wonder van Buffalo Wing Beer Bread - of die voorafverpakte mengsel, dit was 'n moeilike oproep. Ek is nie so gewoond om soveel as moontlik brood uit mengsels of in broodmasjiene te maak nie (sien hierbo, 'enigma'), maar ek het besluit om slegs die idee saam te neem en die resep self te ontwikkel. En seun, seun, ek is bly dat ek dit gedoen het. Jy sal jou verbeelding 'n bietjie moet gebruik met hierdie resep. Dit smaak nie presies nie, 100 persent net soos buffelvlerke, maar die idee is beslis daar. Dit smaak meer na 'n maaltyd van buffelvlerke en bier wat meer gemeng is as wat ek weet, maar dit klink 'n bietjie brutaal, maar as jy lank genoeg daaroor nadink, klink dit eintlik ongelooflik. , wel, wie het selfs werklike buffelvlerke nodig, amiriet ?! OK, miskien gaan dit 'n bietjie te ver, maar die punt is: hierdie dinge is goed.
Maak groot punte saam met jou bende deur hierdie bier-geweekte buffelvleuels te bak. Ons sluit die bier in die marinade en in die Buffelsous, sodat elke hap vol smaak is. Hulle sal daarvan hou om op hierdie hoendervlerkies neer te sit!
2 (12-ounce) blikkies bier
1 pakkie bevrore hoendervlerkies, ontdooi
3/4 koppie cayennepepersous (sien nota)
1/4 koppie (1/2 stok) botter, gesmelt
Sit 1/3 koppie bier opsy. Giet die oorblywende bier in 'n groot vlak skottel. Voeg hoendervlerkies by, bedek en marineer ten minste 4 uur in yskas se dreinvlerke.
Voorverhit die oond tot 425 grade F. Bedek twee groot afgeronde bakplate met aluminiumfoelie -foelie met kookspuit.
Geur die vlerke met sout, peper en knoffel en plaas op bakplate.
Bak 30 minute. Draai vlerke om en kook nog 25 tot 30 minute, of tot bros en geen pienk oorbly nie.
Meng in 'n groot bak rooipepersous, botter en 1/3 koppie biermengsel goed. Voeg hoendervlerkies by en roer tot egalig bedek. Bedien dadelik.
Gebruik cayennepepersous in plaas van gewone soetrissiesous, want dit sal dit regtig pittig maak!
Wings is een van almal se gunsteling speletjies vir altyd, so hier is 'n versameling ander heerlike opsies wat u kan probeer!
As jy nie van die buffelspesery hou nie, kan jy 'n braaisous op dieselfde manier as die buffelsous gebruik?
Haai daar! Alhoewel die toetskombuis nie hierdie resep met braaisous gemaak het nie, glo ons dat dit beter is om dit in plaas van die cayennepepersous te gebruik. Ons beveel ook aan dat u nie die botter en ekstra bier byvoeg as u braaisous gaan gebruik nie. :) Geniet dit!
Ek het 'n paar dinge geëet wat met bier gemaak is, en dit het 'n kenmerkende geur gegee waarvan ek hou, maar ek drink nie bier nie, so ek weet nie watter soort die beste vir hierdie buffelvlerke sou wees nie. Ek dink die bier wat jy gebruik, kan dit maak of breek, en om net te sê bier byvoeg, maak die uitkoms vir my baie riskant. Kan iemand voorstel watter bier om te gebruik?
Howard gebruik Budweiser, so dit sou 'n goeie keuse wees. Ek sal GEEN "ligte" bier gebruik nie. Ideaal vir Super Bowl !!
Verminder lettergrootte / Verhoog lettergrootte
LAATSTE TV -RESEP EN VIDEO
Gevulde hoender muffins
Wat gebeur as u 'n gevulde hoenderresep neem en dit kombineer met 'n muffinblikresep? U kry ons onweerstaanbare gevulde hoendermuffins! Hierdie gereg is gevul met 'n heerlike kaasagtige Italiaanse styl vulling waaroor almal sal hou. Hierdie hele resep sal u beslis vol en tevrede laat! Vir 'n verandering in pas van u gemiddelde aandete, pas hierdie muffinblik hoender by die rekening! Hoe ongewoon dit ook al is, as u eers 'n bietjie neem, sal u aan u gunsteling hoenderresepte herinner word. Dit is kaasagtig, smaaklik en sal deur die hele gesin geliefd wees. Probeer dit vanaand maak!
Buffelvleuelgeur in 'n gebakte oondbak sonder gemors? Nee, jy droom nie. Dit is 'n uitstekende manier om u gunsteling voorgereg voor aandete voor te sit, en dit is ook veelsydig. Giet rys blomkool vir die tert tot dit Paleo word, ruil die wit aartappels vir patats, of sny ook gekapte spinasie in. Dit werk selfs as 'n duik as jy 'n laaste voorgereg nodig het.
¼ koppie warm sous
1 skeut gemaalde swartpeper
1 skeut knoffelpoeier
Meng die meel, paprika, rooipeper en sout in 'n klein bak. Plaas hoendervlerkies in 'n groot nie -poreuse glasbak of bak en strooi meelmengsel daaroor totdat dit eweredig bedek is. Bedek bak of bak en sit in die yskas vir 60 tot 90 minute.
Verhit olie in 'n friteuse tot 190 ° C (375 ° F). Die olie moet net genoeg wees om die vlerke heeltemal te bedek, ongeveer 'n sentimeter diep. Meng die botter, warm sous, peper en knoffelpoeier in 'n klein kastrol oor lae hitte. Roer saam en verhit tot botter gesmelt en mengsel goed gemeng is. Verwyder van die hitte en hou vir opdiening.
Braai bedekte vlerke 10 tot 15 minute in warm olie, of totdat dele van die vlerke bruin begin word. Verwyder van hitte, plaas vlerke in opdienbak, voeg warm sousmengsel by en roer saam. Bedien.
Het u nie 'n braaipan nie? Geen probleem nie - sit net u hoender op 'n blikkie bier en kook dit in die oond of op die rooster. Die bierstoom sal die hoender van binne na buite smaak. Terwyl die hoender kook, stoom die bier en hou die voël sappig en smaakvol. Boonop is dit maklik om skoon te maak.
Kry ons resep vir Beer Can Chicken.
3-5 pond hoendervlerkies, afgewerk
Chicken Wing Beer Pekel, resep hieronder
Head Country Championship -geurmiddels, soet en pittig
Head Country Bar-B-Q, die oorspronklike
Sout en vars gemaalde peperkorrels, na smaak
Kalkwiggies, in skywe gesny, om te garneer
Pietersielieblare, gekap, vir garnering
Bloukaas, verkrummel, vir garnering
Chicken Wing Beer Pekel:
8 koppies koel water
2 bottels of blikke goedkoop bier
Ek het net Sam Adams Light in die huis gehad, wat blykbaar nie 'n goeie keuse vir hierdie resep was nie. Ek het dit gemeng en vir 40 minute laat rys. Daar is geen baktyd op die resep nie, so ek het dit 40 minute lank gebak en nagegaan. Die kors lyk goed, maar die middelpunt is nie klaar nie. Ek het daarna elke tien minute nagegaan, maar die sentrum was nog nooit heeltemal klaar nie, al het die kors uiteindelik gebrand. Miskien kan 'n meer ervare bakker dit uitvind. Dit het in elk geval vaal gesmaak. Ek sal beslis 'n ander bier gebruik en die byvoegings wat deur die ander beoordelaars voorgestel word.
Ek kombineer dit met 'n ander resep hier. Maak die verandering van die kaste skoon. Ek het Italiaanse geurmiddels en parmesaankaas gebruik. In plaas van bier, gebruik ek die gis (1 eetlepel) wat ek van die laaste bondel bier (scottish ale) wat ek gemaak het, teruggevoeg het en ongeveer 6 oz water bygevoeg. Laat rys vir 1 uur. smeer dun om focacia brood te maak.
Alhoewel ek 'n plattelandse seuntjie is en ek myne maak in 'n gietysterpan, nie in die oond gebak nie, is die resep dieselfde en die resultate is baie lekker. Probeer een keer met chili en jy sal dit elke keer regkry.
Terwyl ek 'n ordentlike kok is, is bakwerk baie nie my ding nie. Ons is egter 'n 'bier-snob' familie, en hierdie resep was 'n goeie manier om die ewekansige bottels wat ons mettertyd ophoop, te verbrand. Ek het dit probeer met 'n hefeweizen, en selfs met my ongemaklike bakstyl het dit lekker geword! Dit was veral lekker as dit bedien word as 'n plaat onder pittige, rokerige slowcooker BBQ -hoender, gedrenk in sous. =)
Dit was baie maklik en het na 'n dwaasbestande proses gelyk. Ek dink dat met Hefeweizen-bier die brood meer sou rys, maar selfs met 'n gewone bier, het dit net so goed of beter gelyk as die meeste mengsels van broodmasjiene wat ek gemaak het-wat baie sê as ek net Bisquick en bier meng!
Baie baie lekker en eenvoudig van begin tot einde .. ek het 'n halwe ui en twee knoffelhuisies gesout en ongeveer 'n koppie gerasperde kaas by my brood geplaas .. Yum Yum Yum
Die wonderlike van die internet is dat daar baie opsies is vir enige resep wat u hart begeer.
Die slegte ding van die internet is om deur al die Google -soekresultate te blaai om 'n resep te vind wat eintlik werk soos beloof en presies is waarna u op soek is.
Hier is wat ek jou belowe: As jy van perfek gekruide, knapperige buffelvlerke hou, gegooi in 'n klassieke pittige, botterige buffelsous met 'n tikkie soetigheid, en jy verkies om die gemors en kalorieë van diepbraai te vermy, is dit The One.
Hierdie is nie net lekker bros nie, maar nog steeds nie asof hulle diep gebraai is nie. Hierdie vlerke is ernstig knapperig. Lees honderde getuigskrifte van mense wat dit probeer het!
U kan nie sien hoe bros die vel is toe ek hulle in die heerlike Buffelsous versmoor het nie, so hier is 'n foto van hulle, reguit uit die oond. En as u 90 sekondes het, kyk dan na die resepvideo onder die resep, sodat u kan Hoor hoe bros is hulle nie!
Die resep is belaglik eenvoudig, en dit is 'n geniale ontdekking deur die wonderlike mense by Cook's Illustrated, wat die wetenskap gebruik het om uit te vind hoe om regtig knapperige vlerke in die oond te maak.
Buffalo Chicken Tortilla Pinwheels Resep
Hou jy van buffelvlerke? As u dit doen, sal u hiervan hou! Hierdie Buffel Hoender Tortilla Pinwheels resep maak 'n heerlike partytjiekos met al die geure van buffelvlerke + bloukaas, maar sonder die gemors.
Buffalo Chicken Wings is al lank 'n gunsteling vir 'n sportpartytjie, en uiteindelik het iemand die geniale idee gekry om 'n Buffalo Chicken Dip te maak. Die lekkerste van die dip is dat jy dieselfde geure van Buffalo Wings kry, maar jy kan '8212' doop of 8212 skep met krakers, skyfies en selderystokkies.
Ek het alles nog 'n stap verder gevat: ek het my gewone Buffalo Chicken Dip-resep geneem en dit in happiegrootte tortilla-wiele gerol!
Een van die wonderlike dinge van hierdie Buffalo Chicken Tortilla Pinwheels is dat daar meer porsiebeheer is as met die dip. Ek weet nie van jou nie, maar dips is een van die dinge wat ek moeilik kan sien hoeveel ek eet. Hiermee kan u besluit om net 'n paar te eet, en u sal waarskynlik baie minder eet as wat u sou eet as u aan die buffettafel sou opdok.
Die buffel hoendermengsel is baie soos die Buffalo Chicken Dip wat ek maak met 'n paar klein veranderinge. Die grootste verandering is dat ek bloukaasversiering uitlaat. Maar, moenie bang wees dat liefhebbers van bloukaas — daar nog steeds verkrummel nie, want ek kon dit nie wegdoen nie. Alles word in een bak gemeng, wat altyd lekker is as dit tyd is om die skottelgoed te was.
Die Buffalo Chicken Tortilla Pinwheels -resepvulsel word op groot, sagte meel tortillas gesmeer en dan opgerol.
Die gerolde tortillas word bedek en in die yskas gehou om dit effens te versterk.
Na afkoeling word die gerolde tortillas in twee gesny en dan elke helfte in skywe gesny. My tortillas was ongeveer 10 1/2 ″ in deursnee, so ek het ongeveer 30 speldwiele (6 speldwiele per 5 tortillas) gekry. U kan tortillas van ander grootte gebruik, dus die hoeveelheid wat u beland, kan min of meer afhang van die grootte.
Ek hou daarvan om tortilla -wiele aan die kant te bedien, met 'n tandestokkie bo -op. Maak nie saak hoe u dit vertoon nie, ek is seker dat u binnekort sal agterkom dat hulle weg is.
Die volledige resep word hieronder gelys. As u van hierdie resep hou, sal ons dit graag op Facebook deel of op Pinterest vasmaak. En as u van Buffalo Chicken -geure hou, kyk gerus na ons Buffalo Chicken Panini Sandwich -resep.