Volmaan melktert soentjies – Tale & Verhale
Volmaan melktert soentjies
Melktert is een van daardie geheimsinnige resepte wat elke Afrikaanse mamma wegsteek.
Sondae middae, na die boep ‘n bietjie gedut het, verander die kombuis in ‘n warm gebakte, kaneel-ruikende kuier plek. Almal kruip uit hulle kamers uit en neem ‘n plekkie in by die kombuistafel. Tee is reggesit met elegante vurkies op sirkel bordjies. Voor jou verskyn ‘n wonderwerk- ‘n melktert.
Dié Afrikaner nagereg is vol en vroom. Soos ‘n soen plak dit teen jou lippe vas en jy vat vinnig nog ‘n happie voor die spesery-geur verdwyn. Die gladde tekstuur baljaar in jou mond en sus jou eet-lus tot ruste… nou kan sondae mane maar voortgaan met hulle wenteling, want jou mond het klaar sy volmaan geproe.
Hier is ‘n Melktert vir jou op ‘n Dinsdag, want die week vat te lank.
As jy enige lekker resepte het van Melktert, deel dit in die Kommentaar.
Verklaar vir my ‘liefde’
The vagabond rip tide of Beirut