Groeiende beet in die oop veld en in 'n kweekhuis, versorgingsgeheime, hoe om dit in die winter op te berg - Interessant
Biet is een van die belangrikste gewasse in die veld en in die tuin. Dit is te wyte aan die feit dat dit baie maklik is om dit regdeur die jaar saam met ander groentegewasse te verbou. Sommige van die nuanses van hierdie proses sal u help om 'n goeie groente-oes te behaal.
Die geslag van wortelstokkruie van die Amaranthaceae-familie, beet, het meer as 10 wilde en 2 gekweekte spesies. Gekweekte beetblaar en gewone (wortel). Alle bekende voer, suiker en tafelbiet is variëteite van laasgenoemde.
Tafel (groente) beet is die algemeenste
Biet is 'n tweejaarlikse gewas, hoewel dit slegs in die suidelike streke as 'n tweejaarlikse plant verbou word, waar die wortelgewas nie in die winter vries nie. Die basale blare van die plant is taamlik groot, wyd en sappig. Reeds in die eerste jaar na plant word wortelgewasse gevorm wat dikwels bo die grond uitsteek tydens die rypwordingsfase. Die pulp bevat baie voordelige stowwe. Bietstingels, blare en vleis kom in 'n wye verskeidenheid skakerings van groen, rooi en pers.
Onlangs is baie soorte geteel met 'n ronde en plat, ovaalvormige, silindriese, langwerpige-keëlvormige, smeltvormige vorm van die wortelgewas.
Blomme kom gewoonlik in die 2de jaar voor (soms in die 1ste jaar) in die oksels van klein blare op 'n kragtige regop stam en bereik 'n hoogte van tot 1 m. Witgroen blomtrosse word in komplekse ore versamel. Elke bloeiwyses bevat 2-5 onbeskryflike blomme met 'n eenvoudige blomdek. Bloei vind plaas aan die begin of einde van die somer, afhangende van die rypwordingstydperk. En in Augustus-September kan u reeds vrugte versamel in die vorm van saamgeperste neute, wat elk 3-5 sade bevat.
Na blom verskyn beetplantjies op die stingels, in elke glomerulus is daar 3-5 sade
Toepassing en voordele
Beetblaaie is al in 2 oosterse lande vir voedsel gebruik. Later het hierdie kultuur in Europa onontbeerlik geword. Dit is bekend dat reeds in Kiëf-Roes beet as wortelgewas verbou is. Vandag het hierdie groente wortel geskiet op alle vastelandse breedtegrade.
Rusland, Belo-Rusland en Oekraïne is die wêreldleiers in die verbouing van beet.
Beetslaai word aanbeveel vir bloedarmoede, hoë bloeddruk, lewersiektes
Gekookte en gebakte beet het goed bewys in voedingsvoeding in die behandeling van skeurbuik, galsteen en nierstene, diabetes, hoë bloeddruk, bloedarmoede. Die unieke kompleks van minerale, vitamiene en vesel wat in die plant voorkom, help om die bloedsomloop in die brein, vertering en die immuunstelsel te verbeter. Biet word vars gebruik en verwerk vir kardiovaskulêre siektes, metaboliese afwykings; dit word aanbeveel vir gebruik as 'n ligte lakseermiddel vir kinders en volwassenes, 'n effektiewe middel vir spastiese kolitis en chroniese rinitis. Gebreekte jong blare en wortels help met die behandeling van velsiektes: brandwonde, maagsere, kook.
Die sap van hierdie groente het 'n spesiale genesende krag. Dit is veral nuttig vir bejaardes in die behandeling van bloedarmoede, neuroses, hipertensie, aterosklerose. Dit word egter absoluut nie aanbeveel om dit aan babas onder die ouderdom van 6 maande te gee nie.
Deur beet met saailinge te plant, kan u 'n paar weke vroeër die oes kry. Gewoonlik word slegs vroeë soorte beet deur saailinge gekweek om so gou moontlik 'n vitamiengroente aan tafel te kry. Saai van saad word 3-4 weke voor plant van saailinge uitgevoer.
Vir saai word basters gekies wat 'n ronde vorm van wortelgewasse het en bestand is teen skiet:
Die spruite van hierdie variëteite het korter wortels, wat bydra tot beter oorlewing na pluk. Saailinge van beet ontwikkel ten volle by 'n temperatuur van 16 ° C, vereis grondvog en benodig ventilasie.
Grond vir saailinge van beet word die beste universeel gekoop. Die toevoeging van 250 ml houtas per 10 liter grondmengsel sal verder dien as 'n goeie kunsmis vir bietespruite. Die voorbereide houers word met grond gevul en goed gekompakteer, bevogtig, gemors met 'n waterige oplossing van swamdoders Maxim, Fitosporin (volgens die instruksies) om die saailinge in die toekoms teen die verraderlike swart been te beskerm.
Saad word droog gesaai of reeds ontkiem, vooraf geweek in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat en vir 'n paar dae in 'n sagte katoenmateriaal gehou. Met die tweede metode kan u sade van lae gehalte wat nie uitgebroei het nie, dadelik uitsluit.
Betsaad kan ontkiem word voordat dit gesaai word
Boksies, plastiekbakke word gebruik as houers vir saailinge. As daar min saailinge is en dit nie veel ruimte op die vensterbank in beslag neem nie, is dit baie makliker om dit in klaargemaakte of tuisgemaakte saailinge, turfpotte, te kweek.
Plastiekhouers word vir saailinge van beet gebruik.
Saadjies word uitgelê en met 1-2 cm met grond bedek, met 'n plank vasgedruk en die gewasse natgemaak. Die houers word met glas of plastiek toegedraai en op 'n warm, goed beligte plek geplaas. Dit is wenslik om 'n lugtemperatuur van 18-20 ° C te handhaaf voordat die lote ontstaan. Vervolgens word dit verminder tot 16 ° C.
Die beste plek vir saailinge na opkoms is in die kweekhuis.
Maak die saailinge van beet 2 keer per week nat, waarna hulle die grond saggies met 'n stok losmaak om korsvorming te voorkom. Kwaliteitsgrond bevat reeds al die nodige elemente vir die ontwikkeling van spruite. Vir beter groei word een toediening gedoen met kunsmis met 'n minerale basis: groei, vir saailinge, groente of vloeibare kunsmis Krepysh, Sotka, Fertika (volgens die instruksies).
Water beet saailinge 2 keer per week
Elke saadbiet van beet bevat 2-7 sade, dus moet die saailinge uitgedun en gepluk word. Saailinge wat in bekers, kassette en ander ruim houers gesaai word, kan nie pluk nie. Wanneer die eerste saadlobblare in die kissie verskyn, moet die saailinge uitgedun word. As u van plan is om die verwyderde plante verder as plantmateriaal te gebruik, moet u dit baie versigtig uitdun, haal die spruite saam met die aarde uit met 'n spesiale lepel om die wortels nie te beskadig nie.
Die geduikte saailinge word natgemaak en in dieselfde grond geplant as vir saai.
Wanneer die eerste saadlobblare verskyn, moet beetplantjies uitgedun en geduik word
As u saailinge begin plant, moet u die temperatuurregime in ag neem: die grond moet tot 8-10 ° C opwarm, en die lug tot 16 ° C. Dit is beter om te wag totdat die bedreiging van herhalende lente-ryp verby is.
Hulle probeer voorkom dat die saailinge oorgroei. Die lang wortels daarvan is vervorm en daarna word substandaardige wortelgewasse verkry. Daarbenewens skiet sulke saailinge minder goed wortel. Die aanwyser van die gereedheid om te plant is die teenwoordigheid van 3-5 ware blare in saailinge. Saailinge word versigtig saam met die grond met 'n spesiale stokkie uitgehaal. As die ruggraat kaal is, word dit geweek in 'n mash gemaak van mullein en klei (1: 1).
Saailinge van beet word versigtig saam met die grond met 'n spesiale stokkie uitgehaal en na die tuin oorgeplant
Die plek vir die beet moet goed deur die son verlig word, want in die skaduwee van die plante strek die wortels nie normaal uit nie. Die plot word vooraf voorberei, verkieslik in die herfs. Grawe die grond op tot 'n diepte van 30 cm en bemes dit met organiese materiaal (3 kg / m)2) komplekse kunsmis (40-50 g / m2), houtas (300 g / m2).
Hulle begin saans plant en kies 'n bewolkte dag. Die afstand tussen die gate is minstens 8 cm. Die diepte moet ooreenstem met die lengte van die wortel. Die putte word bevogtig (250 ml water elk), die plante word uitgelê en probeer nie om die wortels te buig nie; strooi die aarde, stamp die grond. Daar is 25-30 cm tussen die rye.
Deur die afstand tussen plante te vergroot, kan u groot wortelgewasse behaal, maar nie die kwaliteit daarvan nie. Mediumgrootte wortelgroente word as lekkerder, soeter en sappiger beskou.
Geplante plante sal nie aan sonbrand blootgestel word as die aanplantings vir 'n paar dae bedek is met bedekkingsmateriaal nie.
Na plant word die saailinge elke dag natgemaak totdat die spruite goed wortel skiet. In die toekoms word natmaak 3-4 keer per seisoen, afhangende van klimaatstoestande, uitgevoer. Om die blare goed te was en te verfris, is dit beter om te besprinkel. Ervare tuiniers beveel aan om water vir besproeiing te gebruik met die toevoeging van kombuissout (1 eetl. L / 10 l), wat die suikerophoping van beet verhoog en die blare teen baie skadelike insekte beskerm.
1 m2 verbruik ongeveer 20 liter water. Oormatige vog is gevaarliker as 'n kort droogte. Probeer hoë humiditeit vermy, wat kan lei tot swamgroei. Deur na water nat te maak, kan die vorming van grondkors voorkom.
Om die gehalte en suikerinhoud van wortelgewasse beter te behou, word aanbeveel dat u die water stop 'n paar weke voor oes.
Besprinkel was en verfris beetblare
Beet is 'n groot liefhebber van vrugbare grond. U moet dit egter nie oordoen met stikstofkunsmis nie. Dit word in die eerste fase van ontwikkeling in klein dosisse bekendgestel. Verdere inbring van stikstof is ongewens, aangesien dit as nitrate ophoop. Die beste kunsmis is oplossings van toorts (1:10) en pluimveemis (1:20).
Om die voedingsvloeistof in die grond op te neem, word klein groewe 5 cm van die plante gemaak. Gebruik 10-12 liter oplossing per 10 m2... As die blare op die plante sluit, kan u dit met fosfor-kalium kunsmis voer.
Nadat die blare toegemaak is, word die bietjies met fosfor-kalium kunsmis gevoer.
Houtas kan vergoed vir die gebrek aan kalium in die grond. Dit is versprei oor die beetbeddings (1,5 l / 10 m2) en moet natgemaak word.
Ten einde die fibrillasie van wortelgewasse te voorkom, word blaarbemesting gedoen met 'n waterige oplossing van boorsuur (2 g / 10 l). U kan die groente met kalium versadig deur kalkmelk (200 g kalk / 10 l water) te gebruik. Met blaarverband kan die plant die nodige stowwe vinniger absorbeer en assimileer en voorkom dit oordosis kunsmis.
Groeiende beet in die oop veld
Selfs 'n beginner kan beet in die oop veld verbou. Plante wat direk in die tuin gesaai word, groei vinniger en is bestand teen weersomstandighede.
Die metode om beet te plant, wat deur baie somerbewoners getoets is, is langs die rand van die nok langs tamaties, wortels, uie en knoffel.
Beet voel goed langs die rand van die tuin langs uie, knoffel, wortels
Saai beet in oop grond
Biet word meestal in die lente gesaai met 'n grondtemperatuur van 10 ° C. Saad word versprei oor 'n plat en klam oppervlak met 'n dosis van 2 g / m22, raak met 2 cm aan die slaap en kompakteer dit sterk. Saai in die winter (einde Oktober - begin November) is meer tydrowend: hulle maak groewe van 4 cm diep, die saaisnelheid word verhoog tot 3 g / m2, druk die grond goed saam, bedek dit met deklaagmateriaal. Die afstand tussen die groewe moet minstens 20 cm wees.
Laat Oktober - vroeg in November word beet voor die winter gesaai
Dit is nie nodig om sade te saai en te ontkiem vir die wintersaai nie, want dit kan vries en nie ontkiem nie.
Om die sade vry te laat uitbroei, word die gange met hoes oor die rye losgemaak. Nadat die saailinge verskyn het, word die beddings twee keer gekruid, natgemaak en uitgedun. 'N Vertraging in die uitdunning kan lei tot die verswakking van die saailinge, dus probeer dit so vroeg as moontlik.
Die eerste sodanige prosedure word onmiddellik na die verskyning van die eerste ware pamflet uitgevoer, oortollige lote verwyder en 'n afstand van 3-4 cm tussen saailinge gelaat.
Na die tweede uitdunning neem die afstand toe tot 8-10 cm en laat die sterkste plante agter.
Gereelde losmaak bevorder die groei van wortelgewasse.
Gereelde loslating bevorder die groei van wortelgewasse, maak die grond belugtig
Gieter en voer is dieselfde as by saailinge. In die middel van Julie kan u vir die laaste keer beet saai, maar die wortels sal baie kleiner wees.
Volg die reëls vir wisselbou! Die beste voorgangers vir beet is eiervrugte, uie, komkommers, tamaties, peulgewasse en korrels. Bietbeddens moet nie gevorm word op die plek waar beet, kool, aartappels en wortels gegroei het nie.
Video: hoe om beet te verbou
Groeiende beet in 'n kweekhuis
Groeiende tafelbiet in 'n kas het sy voordele: die verkryging van stabiele opbrengste dwarsdeur die jaar, betroubare beskerming teen plae en onderhoudsgemak. Ervare tuiniers word aangeraai om spesiale variëteite te kweek in 'n kweekhuis wat aangepas is vir die kweekhuisomstandighede. Onder hulle het die volgende hulself goed bewys:
Die volgorde van bewerkings vir die kweek van saailinge in kweekhuisbeddings:
Neem die temperatuurregime in ag (die grond moet tot 8-10 opwarmoorC, en lug - tot 17oorC) maak goeie beligting in die kas.
Vinniggroeiende setperke wat voor saai is, sal die grond bemes en die suurheid normaliseer. Pietersielie, mosterdblare, slaaie is geskik vir hierdie doel.
Saad word in Februarie en vroeg in Maart gesaai. Die saaisnelheid is dieselfde as vir oop grond.
Wanneer die eerste ware blare verskyn, word die saailinge versigtig uitgedun, sodat 'n afstand tussen saailinge van 8-15 cm gelaat word (afhangend van die gewenste grootte van wortelgewasse).
Maak die spruite maklik gesond.
Vir voorkomende doeleindes word plante natgemaak met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat.
Om fibrillasie en styfheid van wortelgewasse te voorkom, word aanplantings gereeld met verhitte water natgemaak (minstens 20oorVAN). Gieter moet matig wees sodat hoë humiditeit nie bydra tot die ontwikkeling van swamsiektes nie.
Die volgende dag, na elke besproeiing, word die grond losgemaak, onkruid verwyder.
Die kweekhuis word van tyd tot tyd geventileer.
Kweekhuisbeddens word gevoer met houtas (150 g / m2), waarna dit natgemaak moet word.
Komkommers en tamaties is goeie bure vir beet in die kas. Die rye van hierdie groentegewasse kan afgewissel word. Dit is ongewens om soetrissies, dille, peulgewasse in die omgewing te plant.
Die eerste vitamien-lekkerny is beetblare, wat voldoende krag gekry het. Trek hulle uit soos hulle groei, 2-3 vanaf elke bos. Oormatige verwydering van die lem laat die wortelontwikkeling verswak.
Vars beetblare is 'n goeie aanvulling vir bevrore groentemengsels, slaaie en sop
Teen die einde van Mei kan u nagereg, klein wortelgewasse, oes. As geelheid op die onderste blare verskyn en dit verwelk, moet die oes geoes word. Die vertraging kan lei tot skiet (blom) en vrugteverlies word gewaarborg.
Meer voedingstowwe is natuurlik in vars, rou beet. Dit kan ongeveer 2 weke in die yskas gebêre word, en selfs langer in die kelder.
Smaklike beet word dikwels 'n habitat vir verskillende patogene en insekplae. Daarom is dit so belangrik om die ramp betyds te diagnoseer en om die oes te bespaar.
Deur elke keer op dieselfde plek te plant, kan dit infeksie in die grond ophoop. Daarbenewens besmet dierepore van 'n gevaarlike swam soms sade. Die verspreiding van patogene kom dikwels voor die ontwikkelingsfase voor in lote van 4-5 blare. Die voorkoms van wit skimmel is die eerste teken van 'n wortelvraat.
Die oorsaak van die siekte is lente-ryp, skielike spronge in dag- en nagtemperature. Swaar, te klam grond is 'n gunstige omgewing vir die ontwikkeling van baie soorte van hierdie swam.
Byvoorbeeld, Fusarium verskyn op die wortelstelsel van saailinge as halfmaan mycelium conidia. As gevolg van die nederlaag van Rhizoctonia word 'n bruin miselium op die saailinge gevorm.
In die meeste gevalle sterf skaars uitgebroeide lote voordat dit die oppervlak bereik. Onbewus van die siekte, het tuiniers die gewasse wat swaar uitgedun het, getoets.
Die wortelvreter verskyn ook op die wortels van volwasse plante met swart pycnidia van die Phoma betae-swam. Bietplante wat daardeur geraak word, word geel en vrek. Selfs nadat die siekte herstel het, kry die wortels van sulke beet 'n onbemarkbare voorkoms en verloor hulle suikerinhoud.
Biet groei vinnig in swaar, klam grond
die gebruik van boorkunsmis;
die gebruik van saadkaste;
nakoming van die optimale temperatuurregime vir saai: grond nie minder nie as 8 ° C en lugvog nie minder nie as 60%;
losmaak van beetbeddings nadat dit op die grond geskors het;
dekgewasse met verrotte plantreste, turf.
Die eerste teken van die siekte is die voorkoms van konsentriese kolle van 'n bruin of geel tint op die onderste blare van die plant. Later verskyn klein swart kolletjies op die blare. Die siekte is gevaarlik deurdat die kern na die afsterwing van die toppe droog word, wat nie opgemerk kan word nie.
Die siekte word veroorsaak deur gereelde swaar dou en langdurige motreën, mis wat hoë humiditeit veroorsaak. Die afwesigheid of gebrek aan boor in die grond kan ook die oorsaak van phomosis wees. Die gevaarlike patogeen leef op die saadstingels en sade van beet en word maklik deur die wind gedra.
Nadat u 'n siekte op die blare gevind het, is die eerste stap om boraks (3 g / m²) onder die wortel van die beet te voeg en 'n blaarversiering op die blaar te maak met 'n waterige oplossing van boorsuur 5 g / 10 l.
Blare bedek met konsentriese kolle sterf af as gevolg van phomosis, en droë verrotting ontwikkel in die hart van die wortelgewas
Cercosporosis is 'n gevaarlike beet siekte wat meer as die helfte van die oes kan vernietig. Op die boonste blare kom klein ligte vlekke met 'n rooi rand voor, en die onderste blare is bedek met 'n liggrys blom. Die blare wat deur cercosporia aangetas word, droog uit, en die wortels verswak vinnig en die kwaliteit daarvan hou agteruit.
Om vlekke te voorkom, word die grond voor saai met swamdoders behandel en die saad behandel met Agat-25. Plante word gevoer met potas-kunsmis.
Ligte kolle met 'n rooi rand - 'n teken van serkosporose
Fusarium, bruin, rooi verrotting
Fusariumroes versprei meer gereeld op beskadigde plante. Verdorde onderste blare, swart blare van blomblare, skeure in die wortelgewas met wit inhoud is tekens van hierdie soort verrotting.
Bruinvrot ontwikkel op sy beurt met 'n hoë humiditeit en 'n oormaat stikstof in die grond. Die siekte word gekenmerk deur die vorming van 'n ligte bloei op die grond en toppe. In die vlesige wortelgroente ontwikkel interne en eksterne swart kolle van nekrotiese weefsel. Siek groente word verwyder sonder om dit op te slaan.
Vir voorkomende doeleindes word blaarvoeding met boor gedoen, na natmaak word die grond losgemaak.
Wortels wat deur verrotting geraak word, kan nie gestoor word nie.
Rooi verrotting (viltsiekte) is nie minder gevaarlik vir beet nie. Lywige bruin kolle kom op wortelgewasse voor, wat met verloop van tyd met sklerotia van die swam bedek is. Besmette vrugte moet onmiddellik van gesonde vrugte geskei word om verdere besoedeling te voorkom.
Beetbeddings word meestal geïrriteerd deur plaagaanvallers: gewone vlieërvliegtuie, vlooiskewers, skutluise, lepels en plantluise. Volwassenes en hul larwes beskadig beetblare en wortels. Insekte is baie makliker om te bestry as siektes.
As plantluise op beet voorkom, behandel die plant met uie-aftreksel
In die meeste gevalle kan chemikalieë verwyder word deur eenvoudige landboupraktyke te volg. Dit is nodig om nie die vereistes vir wisselbou te oortree nie, en onkruid betyds op beet en in die omgewing te verwyder, om diep te grawe.
Probeer eers minder skadelike stowwe gebruik as u insekte vind:
deur die toppe met 'n aftreksel van uieskil of alsem te behandel, kan u van plantluise ontslae raak. Om die aftreksel voor te berei, neem 1 kg van die gedroogde massa, maal dit en giet 10 liter water, kook vir 15 minute, laat dit 3-4 uur en filter;
hulp van plantluise en shchitonoski takke van alsem wat in die paadjies uitgelê is;
om die plante met as af te stof, tabakstof of om die blare met as-infusie te behandel, maak die vlooi af, waarvan die larwes aan die wortels van die plant smul. Die resep vir die infusie van as is eenvoudig: neem 1,5 eetlepels vir 'n emmer water. as, meng goed en dring aan vir 1 dag. Biet word in droë weer met gespanne infusie behandel.
Bespuiting met oplossings van bakteriële preparate Bitoxibacillin (1%) en Gomelin (0,5%) word gebruik in die stryd teen verskillende soorte bolletjies. Die sterk geriffelde blare van die beet, lyk soos kant, dui op 'n sterk besmetting van vlieë en skilde. In hierdie geval word insekdoders Aktara, Karbofos, Iskra gebruik (volgens die instruksies).
Beetsiektes en plaagbestrydingsmaatreëls sluit in:
plant siektebestande variëteite;
saadbemesting voor saai;
bemesting van grond en plante;
tydigheid van die oes;
implementering van landboutegniese maatreëls;
konstante monitering van aanplantings.
Die eerste sappige wortels van vroeë beetvariëteite word in Julie geoes. Laat ryp-beet, wat tot die einde van die lente geberg kan word, word aan die begin van die herfs opgegrawe, wanneer die blare geel word en begin uitdroog.
'N Droë dag word gekies om skoon te maak. Grawe eers die wortelgewasse met 'n hooivurk op. As hulle die toppe met hul hande gryp, word hulle uit die grond getrek. Haal die grond versigtig van die wortelgewas af met 'n stomp punt van die mes en sny die blare met 'n skerp punt af, en laat tot 2 cm blare blare. Bederfde wortels (beskadig, vrot) word onmiddellik geskei. Geselekteerde beet word in die vars lug gedroog en dan vir ongeveer 'n week in goed geventileerde kamers (afdakke), waar die son nie lyk nie.
Geselekteerde beet word eers in die vars lug gedroog
Snitte van bederfde en onderstandige wortelgewasse word onmiddellik verwerk, geoes vir borschspeserye, blikkieslaai.
Ingemaakte beet-slaaie is 'n uitstekende voorbereiding vir die winter
As die blare van die blaarsteentjies droog is, word die beet met krijt verpoeier en in die kelder geberg. Wortelgewasse word beter bewaar by temperature van 0 tot 2 ° C, in kamers met goeie ventilasie. Op warmer plekke gaan die beet agteruit, begin kreukel en verrot.
'N Beproefde metode is om wortelgewasse op stutte van 15 cm of meer op te berg in traliewerkies van hout of plastiek wat 20 cm van die muur af geleë is. Rye beet in bokse word besprinkel met sand, droë turf of saagsels uit naaldhout (3-4 cm laag).
Beet word baie langer in sand geberg.
Baie tuiniers oefen bietjies in groot hoeveelheid bo-op aartappels op. Wortelgewasse word gevul met vog wat van die aartappels verdamp en droog minder uit.
Groeitoestande in verskillende streke
Bietjies is 'n termofiele gewas wat negatief reageer op hoë lug humiditeit, lae temperature en swak beligting. Daarom is dit in sommige streke moeilik om 'n goeie oes van hierdie groente te behaal, veral vir beginner tuiniers.
Die somer naby Moskou is byvoorbeeld gereeld reënerig en hou nie van oormatige hitte nie, en die son is so nodig vir beet aan die begin van die groeiseisoen. Maar tog kan u selfs in die Moskou-streek groot wortelgewasse verbou, nadat u 'n paar landboutegnieke onder die knie het en 'n gesoneerde variëteit opgetel het. In die eerste plek is dit nodig om die landingsdatum korrek te bepaal. In die streek Moskou word die grond in die tweede helfte van Mei tot 8-10 ° C warm. Op die oomblik begin hulle vroeë variëteite saai. Latere variëteite kan eers vroeg tot middel Junie geplant word. As u van plan is om die groente dadelik vir voedsel te gebruik, is vroeë rypwordingsoorte geskik om te verbou:
Hulle sal in Julie geoes word. Wortelgewasse van mid-seisoenvariëteite vir die Moskou-streek:
Die vrugte van hierdie variëteite word tot die lente bewaar en is bestand teen siektes. Dit is riskant om laat soorte beet in die Moskou-streek te verbou, aangesien hul wortels moontlik eers ryp word tot die eerste ryp in die herfs.
Sommige somerbewoners gebruik warm beddens waarop hulle dit regkry om variëteite Ataman, Torpedo, Odnorostkovaya te laat ryp word.
Die Noord-Westelike en Verre Oosterse streke word gekenmerk deur koue en te kort somers. Inwoners van hierdie streke moet voorkeur gee aan vroeë, rypbestande variëteite met 'n kort rypwordingstydperk. Gesoneerde variëteite vir Siberië:
In die lig van die skerp temperatuurstygings, beveel baie tuiniers aan om beet in Siberië slegs in saailinge te kweek en dit nie vroeër as middel Junie in oop grond te plant nie.
Biet is 'n onontbeerlike en gesonde groente vir elkeen van ons. Maar u moet hard werk om 'n sappige vitamienproduk die hele jaar deur te hê.
'N Onderwyser van opleiding. My stokperdjie is om blomme te kweek. Ek probeer eksperimenteer in die seleksie van tuin- en binneplante (irisse, saintpaulias). Ek deel my ervaring met die kykers van my kanaal op You Tube.
Die keuse hang af van die doel om die gewas te verbou. Vroeë variëteite lewer in die lente wanneer die liggaam meer vitamiene benodig.... Mid-seisoen spesies is geskik vir verbruik gedurende die somer seisoen. Laat variëteite word lank gestoor, dit word in die koue maande verbruik. Ideaal gesproke moet u al drie soorte plantmateriaal kies en die hele jaar deur 'n gesonde groente hê.
Daar is baie soorte beet, elk met sy eie voor- en nadele. Dit is beter om volgens u smaak te besluit. Larka is byvoorbeeld 'n klein ronde beet. Kies u 'n Egiptiese plat as u 'n skyfvormige groente verkies.
Belangrik! Die variëteit moet geskik wees om in u omgewing te groei.
Plant en versorg van beet
Biet is een van die wortelgewasse wat die meeste gebruik word. Hierdie groente word deur die meeste tuiniers op hul agterplase verbou. Die proses begin met die tydsberekening van plant en saadvoorbereiding.
Wanneer om beet te plant
As die lente warm is met 'n dagtemperatuur van + 13-17 ° С en ryp nie verwag word nie, word die beet gesaai wanneer die grond + 3-4 ° С opwarm. As die gewas bevries word, kan die wortelgewas in kleur verander en nie vorm nie. Daarom is dit beter om nie vinnig te plant nie en wag op 'n stabiele verhitting van die grond tot + 5-6 ° C.
Voorbereiding van die plantarea en die plant van ontkiemde sade in die grond
Organiseer 'n saadbed vir klaargemaakte sade. Merk die grense en grawe 25-30 cm diep in die grond. Breek die kluite op met 'n graaf of skoffel en maak dan die grond los met 'n hark. U kan die bed 10 cm bo die vlak van die terrein verhoog. In hierdie geval, wanneer die grond krimp, sal depressies nie vorm nie.
Die afstand tussen die rye moet 25-30 cm wees, tussen die plante - 15-20 cm. Vir 10 m² grond benodig u ongeveer 15-20 g sade. Die diepte van die inbedding hang af van die grondparameters: in swaar - met 2-3 cm, in ligter - met 4 cm.
verwysing... Vir inwoners van die noordelike streke is dit beter om vooraf saailinge voor te berei. Saai die sade in potte en duik die gereedgemaakte saailinge in die opgewarmde grond.
Biet duik in die eerste dekade van Mei in oop grond, maar soms weens die weerstoestande word die tydperk byna tot die einde van die maand vertraag. Die landingsterrein moet so sonnig moontlik wees. Voor plant, word saailinge en groewe deeglik natgemaak. Saailinge kan met die houer oorgeplant word as dit turfkoppies is, sonder om die grond waarin dit gegroei het, weg te gooi.
Die beet word in klaargemaakte gate oorgeplant, waarvan die diepte die wortel vrylik kan laat versprei. Die afstand tussen die gate moet minstens 15 cm wees. Na plant word die beet vir 'n week met staande water natgemaak totdat dit heeltemal gewortel is.
Verdunning van beetplantjies
Hoe meer ruimte die plant het, hoe groter sal die worteloes groei, daarom is die uitdunning van die saailinge 'n verpligte prosedure. As die variëteit met 3-7 lote meergesaai is, word dit in verskeie fases gedoen:
Die eerste uitdunning word ongeveer 'n week later gedoen, wanneer 2 nuwe blare by die saailinge verskyn. Op die oomblik word swak saailinge uit die tuin verwyder. Die land is goed natgemaak en die swak lote word uitgetrek en laat die sterkste agter.
Die tweede uitdunning word drie weke later uitgevoer, wanneer 3 blare op die lote verskyn. Plante wat swakker lyk, word uitgetrek.
Verdunning word nie gedoen vir enkel-spruitbietvariëteite nie. Vir tweesaad word slegs die eerste fase van die byeenkoms uitgevoer.
Die groei en versorging van beet in die oop veld is nie moeilik nie. Om wortelgroente goed te laat gewig, moet hulle gereeld natgemaak word. Besproeiing van die beddens in die middel van Julie is veral belangrik. Gedurende hierdie periode word die plante gegiet en verbruik hulle die voorsiening van vog en minerale, dus moet u in die middel van die somer ywerig na die beddings omsien.
Let wel... As u hierdie eenvoudige, maar effektiewe reëls nakom, word 'n oorvloedige beetoes aan die einde van die seisoen verseker.
Biet verdra veranderinge in die weer goed, maar is vatbaar vir voedingstekorte in die grond. Daarom is periodieke voeding van plante met vitamienmengsels nodig. Die volgende samestellings word as kunsmis gebruik:
perdemis, voëlmis of toediening van toorts
Sulke verbande word drie keer uitgevoer:
Met die voorkoms van 2-3 blare op beetplantjies.
2 weke na die eerste voeding.
Aan die einde van Julie.
Siektes en plae van beet
As u die grond betyds losmaak, die saailinge verdun, bemes en gereeld natmaak, sal die plante reeds teen nadelige faktore beskerm word. Maar soms is dit nie genoeg nie en word die beet blootgestel aan plae of siektes.
Die waarskynlikheid van siektes neem toe as u die reëls vir wisselbou oortree en beet na kool of wortels geplant het. Daar is maniere om die plante te bewaar en in die toekoms 'n goeie oes te kry.
Dit begin deur gewasse nat te lei met oplossings van swamdoders wat patogene swamme vernietig. In koel en vogtige weer word swammiddels ook gebruik, anders kan donsskimmel die beet beïnvloed.
Aandag! Wees versigtig wanneer u 'n bed vir beet voorberei: as u te veel kalk in die suur grond gooi, sal die plante deur skurfte aangeval word.
Ook vir beet hou 'n vlieg vir beetmyners 'n groot gevaar in. Vir voorkoming word onkruid in die herfs uitgetrek en die grond opgegrawe. As die vlieg reeds op blare smul, gebruik insekdoders. Vir variëteite met vroeë rypwording is chemiese preparate ongewens.... As plae voorkom, spuit die wortelgewas onmiddellik met so 'n oplossing: verdun 1 eetlepel in 10 liter water. l. gemaalde swartpeper en 10 g seep. Oplossingsverbruik: 10 liter per 10 vk. m landings.
Verdere verbouing en versorging van beet
In Julie-Augustus word as eweredig onder die plante versprei ('n eetlepel per 1 vk. M). Geskikte minerale komplekse vir die voer van beet: Agricola-4, Solution, Kemira-universal.
Op suur gronde met stilstaande vog en gebrek aan boor in beet, kom swamsiektes voor (peronosporose, phomosis, fusariumrot, cercosporosis). As wit, grys of pers blom, kolle, spore van verrotting, swart kolle op die plante sigbaar is, word dit behandel met Bordeaux-vloeistof of swamdoders.Na twee weke word dit weer verwerk. Die onderdele wat beskadig word, word onmiddellik verwyder.
Biet word met 'n geslypte mes of graaf geoes. Wortelgewasse word versigtig ingegrawe en dan deur die toppe uit die grond verwyder. Hulle maak die groente van die grond skoon, sny die bokante en plaas die oes op 'n droë plek om droog te word. Moenie die snoeiwerk lank uitstel nie, want dit trek voedingstowwe uit groente.
Kundiges beveel nie aan om die gewas wat daaruit voortkom, onmiddellik te plaas vir opberging voordat dit beter is om dit 1-2 dae in 'n geventileerde kamer by 'n temperatuur van 10-12 ° C te hou nie. Dit is nodig om die gevolglike skade te droog en te trek.
Let wel... Die belangrikste ding tydens oes is om die oppervlak van die groente nie te beskadig nie en die bokante korrek te sny.
Om die toppe direk te sny, hang af van die tydsberekening en die metode van groenteopberging. As u die beet tot aan die begin van die lente bêre, word die steggies minstens 2 cm lank gelaat.
As dit tot volgende seisoen gestoor word, word die toppe saam met 'n deel van die kop afgesny. Dit word gedoen om te verhoed dat die groente ontkiem. In hierdie geval sal dit langer tyd neem om die skade te genees. Ook tydens die opberging word beet gereeld gereël om wortelgewasverrotte te voorkom.
As u met saailinge groei, kan u die oes 2-3 weke nader bring. Saailinge word gewoonlik tuis gekweek. Hulle word gesaai sodat dit groei teen die tyd dat gunstige toestande vir groei en ontwikkeling in die kweekhuis geskep sal word.
Daar gaan 3-4 weke tussen saai en saailinge in die kweekhuis.
Betsaad is balvormige saailinge wat moeilik is om vooraf te saai. Gekoopte korrelsade is heeltemal gereed om te plant - hulle kan gesaai word sonder om dit te week en om ander verwerking te doen, en sodoende slegs die substraat bevogtig.
Baie tuiniers wat saadontkieming wil aktiveer, moet hulle verwerk voordat hulle saai. Maar dit word slegs met betrekking tot sade uitgevoer, onafhanklik versamel of nie verwerk nie.
Sorteer. Plaas die sade in soutwater. Al wat opgeduik het - verwerp.
Kalibrasie. Verwyder monsters wat van die normale grootte verskil, sodat die saailinge vriendelik is.
Ontsmetting. Dompel die sade in 'n swamdodende oplossing. Fitosporin, Vitaros en ander sal dit doen.
Week. Vou die plantmateriaal in 'n seilsak en plaas dit 24 uur in koel water. Hou dit dan nog 24 uur in warm water (+ 35 ° C). Hierdie behandeling versnel die opkoms van saailinge.
Kenmerke van die saai van beet
Bietplantjies eis grondvog, soos vars lug - maar nie trekkings nie, en verdra nie hitte nie. Optimale temperatuur vir die ontwikkeling daarvan: + 16 ° C.
Saailinge word in enige houer gesaai - plastiek of hout, individueel of algemeen. In die tweede geval moet u in die stadium van die voorkoms van saadlobblare kies. Die beste opsie is glase vir een saailing, of turfpotte.
Hoe om saadjies vir saailinge te saai:
Berei die grond voor. Die beste opsie is om 'n universele substraat te koop. Voeg houtas daarby - 'n glas op 'n emmer grond.
Vul saailinge met grond. Seël dit goed, gooi dit met warm, vaste water. Mors die substraat met Fitosporin of 'n ander swamdoder om dit te ontsmet.
Om sterk en gesonde beetplantjies te laat groei, moet u hulle die nodige sorg gee.
Optimale groeitoestande vir saailinge:
Humiditeit. Bietplantjies reageer ewe swak op droë grond en stilstaande water. Wanneer u natmaak, is dit belangrik om 'n balans te handhaaf, en voorkom dat die grond uitdroog en versuip. Gieter word gereeld gedoen, maar in klein porsies. Die water wat na die water in die pan ophoop, word uitgegooi. As die lug droog word, word die saailinge by kamertemperatuur met water bespuit.
Verligting. Die beste ligging is vensters op die suide. In streke met laat lente is bykomende beligting nodig tot 12 uur daglig.
Temperatuur. Voor die ontkieming word die temperatuur op + 18 ... + 20 ° C gehandhaaf, en nadat dit verskyn, word die deursigtige skuiling verwyder en die temperatuur verlaag tot + 16 ° С.
Topversiering. As u 'n gekoopte substraat gebruik, doen dit sonder addisionele kunsmisstowwe. As die saailinge in 'n selfbereide grondmengsel gekweek word, kan addisionele voeding nodig wees. Komplekse kunsmis op minerale basis met 'n prioriteit aan stikstofinhoud word gebruik.
Verharding. 'N Week voor die afklim word die saailinge elke dag op straat uitgehaal, wat die tyd van "loop" geleidelik verhoog - van 20 minute tot 'n paar uur. Dit word ook aanbeveel om nagverharding uit te voer en die temperatuur met 'n paar grade te verlaag.
As die saailinge in 'n gewone houer gekweek word, word daar gepluk. Dit red saailinge van gebrek aan lig en verdikking.
Kenmerke van die pluk van bietplantjies:
In die stadium van saadlobbige blare word die saailinge in aparte houers oorgeplant.
Die grond in die nuwe houers moet dieselfde samestelling hê as in die algemene houer.
Biet: plant en versorg buite in die lente
Hoeveel beet groei buite? By die keuse van die beste variëteit vir plant, moet u weet dat die variëteite volgens die duur van die groeiseisoen verdeel word in vroeë rypwording, middelryp en laat rypwording. Vroeë rypwording bevat die periode van ontkieming tot oes van 80 tot 100 dae. Mid-rypwording variëteite word beskou met 'n groeiseisoen van 100 tot 130, en laat-rypwording van 130 tot 145 dae.
Grond vir beet in die oop veld
Die grond vir die verbouing van beet moet los wees, ryk aan humus en organiese materiaal. Op swaar en kleierige grond verminder beet die opbrengs aansienlik, en wortelgewasse kry 'n lelike vorm. In 'n wisselbou kan beet binne 3-4 jaar na hul oorspronklike plek terugbesorg word. Die beste voorgangers vir haar is peulgewasse, aartappels, komkommers en tamaties. Die optimale pH is 6,0-7,0. Oormatige suur grond lei tot skade aan die kern deur verrotting, en alkaliese grond lei tot swak ontwikkeling van die wortelstelsel en gevolglik tot 'n afname in opbrengs.
Die tydperk vir die saai van beet in sentraal Rusland is die derde dekade van April - die eerste dekade van Mei, wanneer die grond op 'n saaidiepte van 6-8 ° C opwarm. By optimale humiditeit verskyn saailinge op die 4de tot 5de dag en kan dit 'n tydelike daling in temperatuur tot -1-2 ° C weerstaan.
Die saaidiepte op sanderige en sanderige leemgrond is van 3 tot 4 cm, op leemgrond van 2,5 tot 3 cm. Die afstand in die ry moet nie minder as 25 cm wees nie, en tussen wortelgewasse minstens 10 cm. Na saai, die grond moet verdig word om die grond beter met saad aan te raak en om meer vriendelike en vroeë lote te laat voorkom. In 'n koue lente of, inteendeel, in baie droë gewasse word dit met 'n film bedek, en wanneer die eerste lote verskyn, word dit verwyder.
Die belangrikste siektes van beet is cercospora, phomosis, donsige skimmel en roes. Wanneer siektes voorkom, kan die gewasse behandel word met die voorbereidings "HOM" of "Bordeaux-mengsel".
Die belangrikste plae wat bietgewasse beskadig, sluit in: beetvlooi, wortelvreter, beetvlieg, aalwurm, draadwurm, beetluis. As die ekonomiese skadelike drempelwaarde van plae oorskry word, moet behandeling met sistemiese preparate van insekdoders gedoen word.
Alle behandelings met chemiese gewasbeskermingsmiddels word nie later nie as 30 dae voor oes uitgevoer.
Hoe gereeld om beet buite te natmaak
Biet is 'n vogtige plant. Hoe gereeld dit nodig is om die beet in die oop veld nat te lei, hang af van die hoeveelheid neerslag. Gebrek aan water lei tot 'n verswakking in die gehalte van wortelgewasse, maak die beet grof en bitter van smaak, en kan krake veroorsaak. Die eerste besproeiing van die beet moet na die eerste uitdunning en die daaropvolgende natmaak na 'n week uitgevoer word, met 'n verbruik van 10 tot 12 liter per vierkante meter. Om die wortelgewasse beter op te berg, word die water 10 dae voor oes gestaak.
Topbemesting van beet in die oop veld
Almal weet wat beet is: groei en versorging in die oop veld verg ook voeding. Beet soos goed bevrugte gronde, maar mis en kompos moet nie onmiddellik voor plant toegedien word nie. Dit is goed om organiese kunsmis in die herfs toe te dien, vir grawe of vir 'n vorige gewas. Die eerste voeding kan met organiese kunsmis en met komplekse minerale kunsmis uitgevoer word. Om dit te doen, kan u 'n oplossing van mullein of hoendermis of nitrofosfaat gebruik.
Die tweede voeding word na 2-3 weke met fosfor-kalium uitgevoer. Dit is raadsaam om kunsmisstowwe te gebruik wat spoorelemente soos boor, mangaan, magnesium, sink bevat.
Die derde voer word ook met fosfor-kalium kunsmis uitgevoer in die fase van die toppe van die gange.
Skoonmaak en berging van wortelgewasse
Oes is nodig in droë weer. Die belangrikste ding is om nie die dun vel te beseer wanneer u die bokante afknip nie, aangesien vog deur die wonde sterk verdamp en verskillende soorte bakterieë binnedring, wat lei tot die verswakking van die behoudskwaliteit van wortelgewasse. Biet moet goed in die skadu gedroog word en die res van die aarde moet skoongemaak word. Dit is beter om beet in sand op te berg, in 'n droë boks of put by 'n temperatuur van 0 tot 2 ° C.
Vroeë beet word uitgepluk as die wortels groter as 6 cm in deursnee is, maar vroeër geëet kan word. Maar die laat variëteite, wat in die winter gestoor gaan word, word geoes wanneer die blare geel, droog word en op die grond val. As die blare begin droog word, moet u oor 'n week 'n oes kies.
Op 'n droë, fyn dag word die beet met 'n vurk gaargemaak, uitgehaal en in die tuin laat droog word. Dan word hulle met die hand afgesny of afgeskeur (hierdie metode word as minder pynlik beskou), en laat minstens 2,5 cm blaarsteeltjies, gesorteer, van die oorblyfsels van die aarde af.
Die beet wat lank geberg word, word in die vars lug onder 'n dak of in 'n geventileerde kamer gedroog. En dan word hulle reeds oorgedra na die plek waar dit gestoor word met 'n humiditeit van 90% en 'n temperatuur van 0 tot +2 grade. Wortelgewasse word in hout- of selfs plastiekbokse geberg, om dit beter te bewaar, word dit met kryt verpoeier of bloot met sand besprinkel.