Druiwepizza en ander oes-gebak | huiskok
sit aan by die Tuistafel Search
Druiwekoeke is ‘n eeue-ou Toskaanse oestyd-tradisie. Hierdie resep van die Italiaans-gebore stersjef Mario Batali is so lekker dat dit in ons kookboek Huiskok Glanskok ingesluit is. Dis ’n lekker koek om laat-somer, vroegherfs te maak – en met koffie of soetwyn te geniet. Maklik en mooi. Al versiering wat jy nodig het is ‘n takkie druiwe. 3 eiers
Die platbrood is gemaak met swart Barbera druiwekorrels, ‘n Italiaanse druifsoort gepluk in Altydgedacht se wingerd. Enige swart druiwe is geskik. Bedien dit warm met brie. (maak 2 brode)
Tags: druiwe, durbanville, glanskok, heuning' Huiskok, heuning' pizza' druiwekoek, oesfees	Comments
← Applous vir patee, kulinêre ‘little black dress’
Paasbolletjies, pashka en simnelkoek →
Recent Posts	Kersie- en rum-poedingpotjie + tuisgemaakte boksievla
Sjokolade, lemoen, lostrek bierbroodjie VADERSDAG
Opgeklits oor wolkeiers – cloud eggs