Hy meen dit is voordelig om sy jong verse ’n volle twee jaar te gee om te ontwikkel voordat hulle gedek word. Die verse is goed genoeg ontwikkel om elkeen ’n gesonde kalf te gee wat ook in ’n gesonde vers sal ontwikkel. Hy het al geprobeer om verse op ’n jonger ouderdom te laat dek, maar die nadele daarvan kom duidelik in hul kalwers na vore.
Bulseleksie is belangrik, meen hy, want dit bepaal die gehalte van die tipe diere wat op veilings kom. Daarom word bulletjies wat nie aan seleksie-eienskappe (vi-
Hy koop van tyd tot tyd bulle op die nasionale veiling of op sekere produksieveilings aan. Hy koop slegs diere wat by sy stoetery sal inpas en ’n bydrae kan lewer om sy stoetery te verbeter. Hy ontsien nie lang afstande om die regte bul in die hande te kry nie.
Op veilings kan hy sy eie diere, hul vordering en sy stoetery-gehalte aan ander puik diere en stoeterye meet, meen Stofberg. Dit is nodig omdat sy stoetery so ver van die meeste ander Sussex-stoeterye in die land verwyderd is. Om dieselfde rede skou hy ook.