9 veiligheidswenke vir u vierde Julie -braai - Nuwe resepte - 2021
Om te braai is maklik as u 'n paar wenke in gedagte hou.
Braai en kook is 'n groot deel van die somerkos, maar dit is sappig, gekook burger of 'n perfek verkoolde hoender kebab, kan u 911 bel as u nie versigtig is nie. Duisende brande en beserings wat verband hou met rooster word jaarliks ​​aangemeld. Volgens die National Fire Protection Association is daar jaarliks ​​gemiddeld 8 800 huisbrande as gevolg van buitebraai, en Julie is die piekmaand vir roosterverwante brande.
Klik hier vir die 9 veiligheidswenke vir u 4 Julie -braai (skyfievertoning)
Die meeste huiseienaars het 'n gasbraaier, wat lei tot 'n groter risiko vir brand of besering - 'n vyfde van alle aangemelde braaivleisvure behels 'n lek of breek in die gasleiding. Ander algemene oorsake van brande wat verband hou met rooster, is om voorwerpe te laat wat te naby aan die rooster kan vlam, die rooster sonder toesig kan laat, en vet of vet in die roosterbakke laat opbou.
Die goeie nuus is dat brand-verwante brande en beserings maklik voorkom kan word. Met 'n bietjie gesonde verstand en 'n paar goeie veiligheidswenke kan u uself (en u familie en vriende) veilig hou gedurende die braaiseisoen. Ons het 'n paar van die belangrikste veiligheidswenke saamgevat om te weet wanneer u dit doen braai; maak seker dat u verder lees as u van plan is om hierdie somer te kook.
Vet en vuil kan in die bakke onder u rooster ophoop en kan bydra tot brande. Maak seker dat jy weet hoe om dit te doen gee u rooster 'n ernstige begin van die seisoen skoonmaak en hou dit dan skoon deur die roosters te skraap en die bakke skoon te maak elke keer as u die rooster gebruik.
Hoe om veilig te braai
As u inkopies doen, moet u vleis, pluimvee en seekos laaste hou, net voor die afhandeling. Skei dit van ander kos in u inkopiemandjie en inkopiesakke. Om te voorkom dat kruisbesmetting plaasvind, plaas pakkies rou vleis en pluimvee in individuele plastieksakke.
Hou vleis, pluimvee en seekos in die yskas totdat dit gereed is om te braai. Hou by vervoer onder 40 ° C in 'n geïsoleerde koeler.
Was u hande met seep voor en na die hantering van rou vleis, pluimvee en seekos. Was die eksterne ikoon, gereedskap en die rooster van die werkoppervlak voor en na die kook.
Gaan u rooster en gereedskap na
Gebruik 'n klam lap of papierhanddoek om die roosteroppervlak skoon te maak voordat dit gaargemaak word. As u 'n draadborsel gebruik, moet u die oppervlak van die rooster deeglik ondersoek voordat u dit kook. Draadhare van roosterborsels kan losraak en in die kos op die rooster vassteek.
Don & rsquot kruiskontamineer
Gooi marinades en souse weg wat rou vleissappe aangeraak het, wat kieme na gaar voedsel kan versprei. Gebruik skoon gereedskap en 'n skoon bord om gaar vleis van die rooster af te haal.
Gebruik 'n eksterne ekstermometer om te verseker dat vleis warm genoeg gaar is om skadelike kieme dood te maak. As u rook, hou die temperatuur binne -in die roker by 225 tot 300 grade om die vleis veilig te hou terwyl dit kook.
145 g en hele stukkies beesvleis, varkvleis, lam en kalfsvleis (staan ​​3 minute by hierdie temperatuur)
145 & degF & ndash vis
160 & degF & ndash hamburgers en ander maalvleis
165 & degF & ndash alle pluimvee en vooraf gaar vleis, soos worsbroodjies
Verdeel die oorskiet in klein porsies en plaas dit in bedekte, vlak houers. Plaas die eksterne ikoon binne twee uur na die kook in die vrieskas of yskas (een uur as die temperatuur bo 90 ° C buite is).
Eerstens, wanneer en as u ander moet huisves, kan van baie faktore afhang.
Soos met uiteet in restaurante, kan ons u nie 'n eenmalige antwoord gee oor die vraag of u 'n braai of 'n ander byeenkoms kan bywoon of nie. Daar is geen taak sonder risiko nie, en u moet bewus wees van die risiko's wat u aktiwiteite inhou.
Dit gesê, u kan en moet 'n besluit neem oor die bywoning van hierdie soort geleenthede op grond van faktore soos u ligging, u ouderdom, u gesondheidstatus en u algemene gemak, sê dr Julie Swann, departementshoof en Allison Distinguished Professor van die Fitts -afdeling vir nywerheids- en stelselingenieurswese aan die NC State University. Mense ouer as 60 of diegene met 'n verswakte immuunstelsel, moet byvoorbeeld ekstra versigtig wees.
U moet ook die koronavirusinfeksiesyfer naby u dophou en luister na plaaslike en staatsriglyne voordat u 'n byeenkoms beplan. Diegene in gebiede met 'n hoër risiko of diegene wat 'n styging sien, moet vermy om bymekaar te kom, net soos diegene wat omgee vir of saam met iemand met 'n hoë risiko. Beskou dit ook as 'n herinnering daaraan dat as u siek voel, u nie nou in die openbaar moet uitgaan nie.
Hoe om 'n veilige viering by die huis aan te bied
Barbecue is vanjaar slimmer deur 'n paar voorsorgmaatreëls te tref. (Foto: Maya/Getty Images)
As u hierdie vierde Julie 'n braai in die agterplaas wil hou of by die huis wil kuier, het die CDC riglyne bekend gemaak oor hoe u dit veilig kan doen. Die agentskap beveel aan om buite te bly indien moontlik (en indien nie, met 'n goed geventileerde binnenshuise ruimte) en om die aantal mense by u byeenkoms te beperk. Vra dat u gaste 'n lapmasker dra en sosiale afstand aanmoedig deur tafels en stoele op 'n afstand van ses voet van mekaar te plaas.
Boonop beveel die CDC aan dat u en u gaste u hande voor of na die ete was of ontsmet en dat u gereeld oppervlaktes soos tafels, toonbanke, sitplekbedekkings, ens. Ontsmet. As u kan, kies vir aanraaklose vullisblikke en dra weggooihandskoene wanneer u die asblik skoonmaak of uithaal.
Wat die kos betref, stel die CDC voor dat gaste hul eie eetgerei (borde, koppies, servette, eetgerei) saambring om te voorkom dat die virus versprei. U kan gaste ook vra om hul eie eet- en drinkgoed saam te bring, of as u dit wil voorsien, slaan u die buffet oor en kies u eerder porsies (soos individuele versnaperinge en bottels). Volgens die CDC moet u ook een persoon laat braai of kos bedien om te voorkom dat meer mense voedsel of gedeelde gereedskap hanteer.
Voordat u viering ten einde loop, beveel die CDC ook aan dat u al die gaste bywoon as u dit in die toekoms vir kontrakopsporing benodig. En natuurlik, maak alles wat tydens die partytjie gebruik is, deeglik skoon en ontsmet.
Die produkkenners by Review het al u inkopiebehoeftes gedek. Volg Review op Facebook, Twitter en Instagram vir die nuutste aanbiedings, produkresensies en meer.
9 veiligheidswenke vir u vierde Julie -braai - resepte
Namate die temperatuur styg, styg die vlamme op die buitebraai! As die dae warmer en langer word, maak u gereed om te partytjie, want die agterplaasrooster word weer die fokuspunt van somervieringe.
Buitebraai het 'n lang pad gekom van kampeerdae en worsbroodjies op 'n oop vuur. Sommige van die huidige roosters is volledige fynproewers -kombuise op wiele, met die fokus van somerpartytjies in die VSA gedenkdag deur die 4 Julie na die einde van die seisoen met Werkersdag.
Of dit nou jou gunstelinge is worsbroodjies, hoender, steak en hamburgers, gebraaide varkvleis, kabobs, of selfs geroosterde salm, 'n buitebraai is die perfekte manier om te vermaak - ontspanne en informeel met baie heerlike kos, drankies en versierings om die partytjie feestelik te maak.
Deesdae is allerhande byeenkomste rondom die braai, insluitend agterklep partytjies, verjaarsdae, Hawaiiaanse luaus, familie reünies, asook naweek swembadpartytjies en tuinpartytjie vieringe.
Beplan u buitebraai
Probeer 'n ekstra hartige braai
groente -kabobies van tamatie,
sampioen, courgette en rooi ui.
Dit kan net so maklik wees om u braai -partytjie in die agterplaas te beplan, soos om vriende en bure uit te nooi vir 'n informele sit - of as dit 'n formele viering is - genoeg tyd laat om die spyskaart voor te berei en uitnodigings uit te stuur. U kan uitnodigings koop of geld bespaar deur 'n braai-illustrasie te doen wat u self kan doen, en boodskappe by te voeg wat lees "BBQ Bash!" Of "We Are A Pig Out!", Met datum, tyd en RSVP-besonderhede.
As u die spyskaart beplan, moet u die aantal gaste in gedagte hou en genoeg kos byderhand hê, veral as honger kinders en tieners kom! Dit bevat al die fixine's soos die macaroni en aartappelslaai. Maak dit ook makliker vir u deur baie drankies en drankies in duidelik gemerkte verkoelers te drink, sodat gaste hulself kan help.
As nagereg, dink aan die tradisionele somertariewe, soos roomys, koeldrank, of heerlike vrugte -kabobs, wat by die geleentheid pas!
Nadat die feesmaal verby is, kan u die regte pret begin deur partytjie -speletjies en aktiwiteite vir kinders van alle ouderdomme te reël. Oorweeg 'n tradisionele hoefyster, 'n waterballon, 'n spanafloswedloop, of as die tema Hawaiiaans is, hoe gaan dit met 'n hula -danskompetisie in die agterplaas?
Elders op die internet kan u meer wenke vind vir die beplanning van u volgende braai -partytjie, insluitend advies en hulpbronne vir die skep van uitnodigings, partytjie -aktiwiteite, speletjies en resepte met meer braai partytjie idees net vorentoe. hê pret!
Meer oor braai -partytjie -idees op die internet:
Meisies by die Grill - & quotA Girls site for all things grillin '& quot bied wenke en truuks van wat om aan te trek - tot wat om te braai. Kry inligting oor roosters en hardeware, resepte, spyskaartidees en 'n 'vryspraakstasie' waarmee u alles kan afwas.
Buitelugpartytjies en braai - Celebrations.com het 'n hele paar idees vir goedkoop en bekostigbare buitelugvermaak, insluitend resepte en kookwenke.
Kinderspret se braai -verjaardag - Hier is 'n baba se verjaardag -braai met 'n wilde -westelike tema 'n groot treffer en so maklik met hierdie wenke vir alles, van beplanning en uitnodigings tot speletjies, kos en gunste.
BBQ partytjie speletjies en idees - U vind hier 'n kort oorsig van idees vir kos en 'n paar goeie spelidees wat nie op ander webwerwe verskyn nie. Die fokus is om hul partytjievoorrade te verkoop.
Kies die spyskaart versigtig
In die agterplaas beteken dit gewoonlik gemeenskaplike bakke skyfies en dips, 'n stapel ribbetjies of 'n groot pot varkvleis wat almal kan help, en 'n koeler vol koue biere, gebottelde water en 'n karton limonade. As gevolg van COVID-19 is die gemeenskapsgerigte, help-jouself-styl van bediening iets van die verlede. "Selfsorg waar gaste lepels en tang hanteer, is nie aanvaarbaar in hierdie klimaat nie," sê Lloyd. In plaas daarvan beveel hy aan om vooraf elke maaltyd vir elke gas voor te berei om die direkte kontak wat mense met die kos het, te verminder. As u 'n buffet-styl wil bedien, plaas beskermende hindernisse op die kos wat u blootgestel het, en hou handreiniger beskikbaar vir gaste. "Die veiligste manier om voedsel [in buffetvorm] te versprei, is deur een persoon te hê wat bedien word en dat die een noukeurige handhigiëne moet hê," sê. Dr Hochman.
Beplan vir u braaispyskaart individuele sakke aartappelskyfies, bereide hamburgers, worsbroodjies en varkbroodjies op individuele borde wat gaste een vir een kan gryp en aartappelslaai en ander slaaie in klein plastiekbekers kan bedien. Persoonlike lekkernye wat by die rekening pas, sluit in ons kardemom-geurige perske-appelkoosskoppies, hierdie kersie-framboos Semifreddo, of Basil-yoghurt Panna Cotta met pomelo gel ຎ.
Kenners raai ook aan om dieselfde borde en koppies vir tweede hulp te gebruik om kieme te versprei. Gebruik eerder komposeerbare en herwinbare eetgerei om die omgewingsimpak van papierafval te verminder.
24. Geen houers met een bron, soos vate of kanne of ure met 'n spigot nie, tensy u een persoon het om al die drankies te bedien, het Houston gesê.
25. Die aangewese drankbediener kan nog steeds meng, het Houston gesê, solank almal weet dat hy of sy die enigste is wat aan die drank kan raak. 'U moet net seker maak dat die persoon bereid is om dit gedurende die hele partytjie te doen.'
26. Die maklikste en veiligste drankopsies is oop verkoelers of bad, een met gebottelde water, 'n ander met koeldrank en 'n ander met bier of ingemaakte alkoholiese drank, sodat mense nie 'n deksel hoef oop te maak en rond te wortel nie.
27. Die etikettering van verkoelers kan die onnodige hantering van items verminder.
Hoe om met tieners te praat oor veiligheid
Selfs op 'n normale dag, is motorongelukke die grootste oorsaak van dood onder tieners wat jonger as gelisensieerde tieners byna drie keer meer in 'n motorongeluk is. Hulle het 'n nog groter risiko op die vierde.
Doug Herbert, stigter van die veilige bestuursprogram, BRAKES, het gesê dat dit belangrik is dat ouers met hul kinders praat oor die risiko's van dronkbestuur. Hy het sy eie seuns aan 'n motorongeluk verloor (nie dronk nie, maar hulle het te vinnig gery), en probeer sedertdien bewustheid onder jong bestuurders en hul ouers toeneem.
'Ouers is die belangrikste deel van 'n tiener se vroeë bestuursloopbaan,' het hy gesê en bygevoeg dat hy vereis dat ouers na sy eie klasse en werkswinkels oor dronkbestuur kom. 'Ons probeer ouers bewus maak van die verskillende dinge wat met die tieners aangaan, en ons probeer ook seker maak dat die ouers 'n goeie rolmodel vir hul tieners is. drink en in die motor ry, sulke dinge? Jy kan nie verwag dat tieners goeie werk sal verrig as die ouers nie goed werk nie. "
Belangrike veiligheidswenke vir die vierde Julie
Volg in die eerste plek die plaaslike wette. As vuurwerke onwettig is waar u woon, moet u dit nie gebruik nie. Selfs as dit wettig is in u omgewing, hou vuurwerke uit die hande van minderjariges, insluitend vuurvuur ​​wat nie aangesteek is nie. Neem kinders na openbare vuurwerke en gebruik die geleentheid om vooraf veiligheidskwessies te bespreek.
As u êrens woon waar individue vuurwerke kan gebruik, moet u versigtig wees en gesonde verstand gebruik. Die Nasionale Veiligheidsraad bied 'n aantal veiligheidsmaatreëls, maar hier is 'n paar gesonde verstandsadvies.
Volg die aanwysings op alle vuurwerke en moenie dit vir iets anders gebruik as waarvoor dit bedoel is nie.
Moenie vuurwerkprodukte probeer verander of kombineer nie.
Moet nooit tuisgemaakte vuurwerke gebruik nie.
Meld onwettige plofstof by die naaste brandweer of die polisie aan.
Hou altyd water byderhand as u vuurwerke aansteek. 'N Slang is die beste, maar 'n emmer is voldoende.
Toeskouers moet op 'n veilige afstand bly van die vuurwerke wat aangesteek word.
Wie die vuurwerke aansteek, moet nugter wees, 'n veiligheidsbril dra en klere weghou van die vlam tydens die aansteek.
Steek slegs vuurwerke in die buitelug op 'n gladde, plat oppervlak, weg van alle vlambare materiale, insluitend droë blare en papier.
Moet nooit vuurwerke wat skynbaar lelik is, weer aansteek nie. Wag tot 20 minute vir 'n moontlike vertraagde ontsteking. As daar dan niks gebeur nie, week die vuurwerk in 'n emmer water en gooi dit weg.
Gooi alle vuurwerkmateriaal weg deur dit in water te week voordat u dit in die asblik gooi.
Hou vonkels weg van klere en ander vlambare materiale.
Voorsorgmaatreëls vir troeteldiere
Die meeste diere skrik vir vuurwerke. Troeteldiere wat bang voel, kan reageer deur van die huis af weg te hardloop, binne te gaan ontlont of eiendom andersins te vernietig. Beskerm u troeteldiere op die vierde Julie deur basiese voorsorgmaatreëls te tref.
Moenie u troeteldiere na vuurwerke neem nie.
Moenie u troeteldiere alleen in 'n motor laat nie.
Moenie u troeteldiere sonder toesig buite laat nie.
Hou u troeteldiere op 'n veilige plek tydens openbare vuurwerke, waar hulle niks kan vernietig nie.
As u huis nie klankdig is nie, laat die televisie of radio aan sodat u troeteldiere nie die vuurwerk hoor nie.
Raadpleeg u veearts voor die vakansie as u troeteldiere geneig is om te veel te reageer op harde geluide.
Bykomende veiligheidsmaatreëls om in gedagte te hou
Vuurwerke is gewoonlik die eerste ding waaraan die meeste mense dink as dit by die vierde Julie kom, maar daar is ander aspekte van die vakansie wat voorsorgmaatreëls verdien. Die meeste veiligheidsmaatreëls in die somer is die moeite werd om op die onafhanklikheidsdag in gedagte te hou. Afhangende van watter spesifieke aktiwiteite u feestelikhede behels, is die volgende moontlike bekommernisse.
Gedurende daglig wil u uself beskerm teen oormatige blootstelling aan die son. Dra sonskerm en 'n hoed.
Hitte beroerte en dehidrasie is 'n ander bron van aandag by die daglig. Drink baie water en soek skaduryke gebiede as u oorverhit voel.
As u 'n braai aanbied of dit bywoon, moet u oppas vir moontlike brandgevare en bederf buitekos.
Afhangende van u ligging, moet u moontlik insekweermiddels dra en bedag wees op bye of wespies.
Gebruik goeie oordeel wanneer u gaan swem of vaar. Wees bedag op watertoestande, soos waterdiepte en seestrome. Maak seker dat beginners swemmers flotasie -toestelle gebruik en dat kinders chaperones het.
Dra beskermende uitrustings vir fietsry en ander sportsoorte.
Ideaal vir oorskiet of net vir 'n koel aanbieding,
Probeer 'n Barbecue Sundae met jou kook -bestanddele!
Beelde en volledige inhoud, insluitend resep © Diep Suid -skottel. Skakels vasmaak en deel word verwelkom en aangemoedig, maar moet nie elders soos ander blogs, webwerwe of forums weer plaas of publiseer sonder uitdruklike vooraf toestemming nie. Alle regte voorbehou.
Kyk die video: RAŽNJIĆI NA ROŠTILJU. Kako začiniti pileće i svinjsko meso za ražnjiće na roštilju (November 2021).