Mozzarella Stick Nachos - Nuwe resepte - 2021
Twee gewilde versnaperinge, nacho's en mozzarellastokkies, kom saam in een mal bord kos.MEER +MINDER-
lb log van mozzarellakaas met lae vogtigheid
sakkie Food Should Taste Good ™ multigrain tortilla chips
Cheddarkaas, salsa en suurroom om die nacho's aan te vul
Vorm u mozzarella-stomp in 'n driehoek deur 3 rande af te sny. As u dit skoon afsny, kan u ook driehoeke uit die sye sny vir bykomende stukke. As u die lang driehoek het, sny dit in 1/4 tot 1/3-duim-skywe. Plaas die driehoeke op waspapier op 'n bakplaat en plaas dit vir 15-20 minute in die vrieskas.
Knars die tortillaskyfies in 'n voedselverwerker op totdat jy die tekstuur van growwe broodkrummels kry. Stel u broodstasie in: Sit die meel, die geklitste eiers en die gekreukte tortillaskyfies op aparte borde. Haal die kaas een vir een uit die vrieskas, bedek dit liggies met meel, gevolg deur die eier, en dan die tortillaskyfies. Druk die skyfies aan om dit in die kaas te verseël. As u klaar is, plaas dit almal weer ongeveer 'n halfuur op die waspapier in die vrieskas.
Verhit u braaiolie tot 350 ° F. Braai 4 of 5 van die bedekte kaasdriehoeke op 'n slag direk uit die vrieskas. Kook net ongeveer 'n minuut totdat u 'n bietjie kaas deur die skyfbedekking sien loer. Haal hulle vinnig daarna uit voordat hulle bars!
Laat die kaasdriehoeke vir 'n minuut op 'n rek dreineer voordat u dit op 'n bord gooi. Gooi dan soveel gesnipperde kaas, salsa en suurroom oor soos u wil - net soos nachos!
As u mozzarella met lae vogtigheid nie kan vind nie, draai u mozzarella-logboek in papierhanddoeke en hou dit 'n uur in die yskas voordat u met die resep begin.
Chip gekorsde mozzarella, gebraai en kry die nacho-behandeling. Wat wil jy nie van hou nie? Julle, ons het nog die hele tyd nacho's verkeerd gedoen! In plaas daarvan om die kaas bo-op die skyfies te sit, blyk dit dat jy dit BINNE die skyfies moet sit! Onlangs het daar sulke hoëprofiel-versnaperinge uitgekom en hoewel dit redelik cool lyk, het ek dit probeer en na 'n paar happies het ek eerlik gesê het gedink hulle was redelik aaklig. Ek diskrimineer nie wat kos betref nie, en ek hou baie van gemorskos, maar dit was net sleg. Ek het sooibrand gehad na twee happies! Die natrium was heeltemal buite die kaarte, maar ek wou regtig hê dit moes goed wees. Ek wou hê dat hulle so sleg sou wees dat ek besluit het om tuis te maak, en raai wat? As jy nie mozzarella met 'n lae vogtigheid kan vind nie, draai dan jou mozzarella-logboek in papierhanddoeke en hou dit 'n uur in die yskas voordat jy met die resep begin. Laai al jou gunsteling nacho-toppers in. As u regtig wil wild word, kan u selfs 'n bietjie rissie hier weggooi. Of wat van gepekelde jalapeño-skywe? Elke happie is aan die binnekant van heerlike mozzarella. As u dit 'n bietjie wil klassifiseer, kan u dit op 'n bord bedien.