Vir baie mense is die begin van 'n jaar tyd vir nuwe gesondheidsoplossings - of dit meer groente eet, minder suiker verbruik of meer water drink.
Hou gehidreer is noodsaaklik vir liggaamsfunksies soos temperatuurregulering, vervoer van voedingstowwe en verwydering van afval. Water dien selfs as 'n smeermiddel en skokbreker vir gewrigte.
Maar hoewel die meeste mense weet dat hulle meer water moet drink, kan dit 'n bietjie vervelig wees. Wat van bruisende water as 'n opsie om dinge 'n bietjie op te wek? Inteendeel, vonkelwater is net so goed soos gewone water, nie waar nie? Nie heeltemaal nie.
Skerp water word gemaak deur water met koolstofdioksied te spuit. Dit lewer koolsuur met 'n swak suur pH van tussen drie en vier. Daardie "Voel goed" mondgevoel jy kry nadat jy 'n koolzuurhoudende drankie gedrink het, is eintlik die chemiese aktivering van pynreseptore op u tong reageer op hierdie suur en gee 'n vars smaak. En hier is 'n deel van die probleem, aangesien suur in drank ons ​​tande kan benadeel.
Lekker om te drink, maar nie so lekker vir jou tande nie. Bignai / Shutter
Die buitenste laag van ons tande, tandemalje, is die moeilikste weefsel in die liggaam. Dit is gemaak van 'n mineraal genaamd hydroxyapatite wat kalsium en fosfaat bevat. Speeksel is hoofsaaklik water, maar bevat ook kalsium en fosfaat.
Daar is normaalweg 'n balans tussen tandminerale en die minerale in speeksel. Die mond en speeksel het gewoonlik ('n pH van ses tot sewe), maar as dit onder vyf en 'n half daal, beweeg kalsium- en fosfaatmolekules uit die tande en in speeksel. Dit kan gebeur as gevolg van die koolsuur in gaskoeldranke.
Sleg vir tande?
dit demineralisatie skep klein porieë in die tandmineraal en die emalje begin oplos. Aanvanklik is die porieë mikroskopies en kan dit steeds ingeprop word deur kalsium of fosfaat weer in te sit, of deur kalsium deur fluoried te vervang - dit is hoe fluoried in tandepasta werk om tande te beskerm. Maar sodra die hoeveelheid verlore tandmineraal 'n sekere vlak bereik, kan die porieë nie meer ingeprop word nie en word die tandweefsel ten goede verloor.
As daar gereeld tande in koolzuurhoudende drankies in suur gebad word, kan meer minerale opgelos word as om weer in te sit, en daar is meer risiko vir tande of erosie
Alhoewel gewone sprankelende water beter vir u tande is, is dit net die smaaklike sodawater (dieet of gereeld) wat 'n laer pH het, maar die beste water is steeds: dit het 'n pH van ongeveer sewe. Terloops, koeksoda word nie net koolzuurhoudend nie, maar 'n paar 'minerale' bygevoeg vir geur. Dit kan natrium insluit, dus as u na u soutinname kyk, moet u ook daarop let.
Dit is ook die moeite werd om daarop te wys dat vonkelende water nie 'n aptytonderdrukkende middel is nie. Ten spyte van wat jy lees dalk aanlyn , daar is geen sterk wetenskaplike bewyse wat daarop dui dat vonkelwater om jou voller te laat voel of jou aptyt te verminder nie. Ja, die drink van koolzuurhoudende water sal jou maag vul (dit sal jou waarskynlik ook laat bel), maar dit sal nie langer as stil water in jou maag bly nie.
Selfs as daar vonkelwater saam met kos of maaltye gedrink word, is daar geen verskil in hoe vinnig nie die maag sal leeg wees in vergelyking met stilstaande water. Wetenskaplik is dit moeilik om honger en volheid te meet, wat beteken dat studies wat dit ondersoek, gebaseer is op of beïnvloed word deur mense se persoonlike gevoelens - en ons mense verskil van nature baie. In werklikheid, die Europese gesag vir voedselveiligheid, wat onafhanklike wetenskaplike advies oor voedselveiligheid bied, onderskryf geen gesondheidseise wat verband hou met voedsel of drank wat gesê word dat dit die versadiging verhoog nie.
Gebottelde water is 'n groot onderneming. Toshio Chan / Shutterstock
Die NHS adviseer drink tussen ses tot agt glase vloeistof per dag. Benewens water, kan dit ook melk met lae vet en suikervrye drankies insluit, tee en koffie. Water is 'n gesonde en goedkoop keuse om u dors te eniger tyd te blus. Dit het geen kalorieë nie, is gratis en bevat geen suikers wat tande kan beskadig nie - in teenstelling met die magdom sportsoorte, energie en koolzuurhoudende drankies wat die winkelrakke oorstroom.
Natuurlik, as u suikerhoudende koeldrank met vonkelwater omruil, is dit 'n stap in die regte rigting. Inderdaad, dit word geskat dat koeldrank bydra tot ongeveer 25% van die suikerinname by volwassenes en verhoog die orale suurheid. Die meeste sprankelende water het nie suikers bygevoeg nie, maar sommige doen dit, so lees altyd die etiket.
Dus, as dit kom by die poging om u vloeistofinname te verhoog, is stilstaande water steeds die voorkeuropsie. Maar as 'n glas water nie regtig jou ding is nie, kan vonkelwater jou help om gehidreer te bly en kan dit 'n smaaklike alternatief vir gewone water wees - maar let net op hoe gereeld jy dit drink vir jou tandheelkundige gesondheid.
Nicola Innes, Professor in Pediatriese Tandheelkunde, Universiteit van Dundee en Suzanne Zaremba, dosent in voeding, sentrum vir openbare gesondheidsvoedingnavorsing, Universiteit van Dundee
Jy is hier: Tuis > Lewe > Gesondheid > Food & Voeding > Is vonkelwater goed vir jou of sleg vir jou?