Suikerkoekiefudge - Die beste resepte
As almal anders opdaag met suikerkoekies en spritzkoekies met besprenkelde bome, skei u van die pakkie af met 'n skottel wit sjokoladefudge wat 'n verrassing vir soetkoekies bevat. MEER +MINDER-
Gebruik 1/4-teelepel maat om klein balletjies koekiemengsel te vorm.
Voer die vierkantige pan van 8 duim uit met foelie, en laat die foelie aan twee kante van die pan oorhang; spuit foelie met kooksproei.
In 'n medium mikrogolfbak, word mikrogolfwit vanielje-bakskyfies op High 1 minuut ontbloot. Skep oorblywende ryp oor skyfies. Mikrogolf onbedek op Hoog 30 sekondes; roer. Indien nodig, hou aan met die mikrogolf in 15 sekondes totdat die mengsel glad geroer kan word.
Gooi fudge mengsel in pan. Ruim koekieballe eweredig bo-op en druk in fudge-mengsel. Smeer die fudge-mengsel eweredig in die pan om die balletjies te bedek. Strooi oorblywende 2 eetlepels deksels bo-oor. Verkoel onbedek tot in die yskas, ongeveer 1 uur.
Kleiner dekors werk die beste in die koekieballetjies, want die groter maak dit vir die deeg van die koekiebal moeiliker om bymekaar te hou, maar jy kan die dekore wat jy wil bo-op die fudge gebruik.