Gooi die beslag in ’n gesmeerde oondbestande pan. Pak die appelskywe eweredig oor die deeg. Plaas in die oond en bak sowat 35 min. of tot ’n toetspen skoon uitkom.
Sous Plaas al die bestanddele vir die sous in ’n middelslag-kastrol en bring tot kookpunt. Gooi die warm sous oor die poeding wanneer dit uit die oond kom.