14 members, 485 guests, 2 anonymous users | Show by: Last Click or Member Name
Bing, Google, Oldbie: XCubed, Member: Pokepunch, Slurp, Oldbie: CamManS5, Member: Caniad Bach, Pending Member: grsqqsuanw, Oldbie: SonKnuck, Yandex, Trial Member: Skwirl, Pending Member: GabrielRavier, Member: Raivop, Member: SuperSnoopy, Site Staff: TimmiT, Baidu, Member: Hitlersaurus Christ, Member: Emerald Spirit, Site Staff: Bartman3010 Stywepap is ŉ baie veelsydige dis wat vir brekfis, middagete en aandete saam met enige ander kos opgedis kan word en dis altyd lekker. Dis ŉ kampkos by uitstek.
Om die smaak van stywepap verder te verbeter, of om die oorgeblewe pap van gisteraand se braaivleis weer te geniet – maak jy ŉ paptert.
Paptert word in vier fases gemaak, naamlik: die pap, die sous, die aanmekaarsit van die twee en dan die die bakproses wat in ’n oond of in ŉ driepootpot gedoen kan word. Volg instruksies en glo my, jy gaan dit geniet.
½ blikkie mieliepitte
Gooi die water, sout en botter in ŉ pot en bring die inhoud tot kookpunt. Gooi die mieliemeel op ŉ hopie in die middel maar moenie roer nie. Verminder die hitte, plaas die deksel op die pot en kook vir 5 minute. Roer dan goed met ŉ vurk, gooi die mieliepitte by en plaas die deksel weer terug
Kook oor ŉ lae hitte vir 40-60 minute, tot gaar.
250g gekapte spek
2 tamaties waarvan die skil deur middel van kookwater verwyder is
2 handevol gerasperde cheddarkaas
Braai die spek na jou smaak en maak dan die tamatie-en-uiesmoor met sampioene in dieselfde pan. Voeg sout, suiker en mieliepitte daarby. Laat dit vir ongeveer 10-15 minute, prut. Indien jy so voel kan die sous met ŉ bietjie mielieblom verdik word.
Strooi die grondboontjies onder in ŉ oondvaste bak. Sorg dat die pap ŉ bietjie slapper as die gewone stywepap is en plaas ŉ laag bo-oor die grondboontjies (indien jy gisteraand se koue pap gebruik kan jy dit net eenvoudig in lae sny). Nou volg daar ŉ laag sous wat met cheddarkaas en spek besprinkel word en weer ŉ laag pap en so bou jy die hele gedoente totdat jou bestanddele op is.
Bak vir 30-40 minute in ŉ oond by 180 grade.
Labels: Kersfees - Resepte, Resepte: Ontbyt