Resep: Klop- en bakkoekArgieffoto (Foto: heraldsun.com.au) NOTA: Hierdie koek se mate moet sorgvuldig geneem word. Baie lekker om verskillende vulsels op te sit en bedien dan met styfgeklopte room. Bestanddele: ½ k sagte margarien (125 ml) 2 eiers 1 t vanielje (6 ml) 2 t bakpoeier (gelyk) (12 ml) ¾ k strooisuiker (190 ml) ½ t amandelgeursel (3 ml) 1½ k meelblom (375 ml) ½ k melk (125 ml) Metode: 1. Plaas al die bestanddele in bak klop vir 3 – 5 minute. 2. Gooi in voorbereide panne en bak 20 – 25 minute by 180°C (350°F). 3. Baie lekker om verskillende vulsels op te sit en bedien dan met styfgeklopte room. Resep: Badie Bloem Dié resep is oorspronklik in Knuppeldik aan koningskos gepubliseer Uitgewer: Knuppeldik Trust Om die resepteboek, Knuppeldik aan koningskos, te bestel, kontak Carien Liebenberg by 0833199636