10:26 (GMT+2), Thu , 19 May 2016
Die persoon wat verantwoordelik sal wees vir die dag-tot-dag bestuur van die Orange River Cellars-wyn-proelokaal is Wendy Scott, 'n ervare wyntoerismespesialis wat voorheen gewerk het by Morgenster Wyn-en-olyf-landgoed op Somerset-Wes, een van die hoogs-aangeskrewe wynplase in die Stellenbosch se wynstreek.
Sy word bygestaan deur wynproe-assistente Maria Botha en Elmarie Carstens asook verkope-assistent, Behandré Swartz.
'n Buite-area sal besoekers die geleentheid gee om rustig uit te span, en daar sal ook 'n area wees waar kinders kan speel terwyl ma en pa hul wynkennis verbreed.