Resep-video: Katjiebotterbakkies | Maroela Media
Video: Mense dood, groot skade in KZN ná tornado, hewige storms
Katjiebotterbakkies (Foto: Janie Monsieur/Maroela Media)
Amper soos die geliefde Rice-Krispies-koekie, maar met grondboontjiebotter in plaas van malvalekkers!
Lewer sowat 8-10 bakkies
½ k gouestroop
¾ k grondboontjiebotter
2 ½ k Rice Krispies
300 g donkersjokolade
Meng suiker, stroop en grondboontjiebotter en verhit in die mikrogolf tot dit borrel. Mikrogolf vir ongeveer 6 minute op hoog en roer elke 2 minute.
Skep die Rice Krispies in 'n mengbak en meng die grondboontjiebottermengsel daarby in tot alles goed gemeng is.
Spuit 'n muffinpan met kossproei en skep die Rice-Krispies-mengsel daarin. Gebruik dan jou hande om dit om die kante van die pannetjie te vorm sodat dit 'n bakkie maak.
Smelt die sjokolade en vul die holte van die katjiebotterbakkie daarmee.
Laat die bakkies eenkant afkoel, moet dit nie in die yskas sit nie, anders gaan dit te hard word om te eet. Indien jy haastig is, kan jy dit in die yskas sit, maar haal dit dan minstens 2 uur voor bediening uit sodat dit bietjie kan staan.