Beesfilet is een van die duurste snitte steak wat 'n mens kry, maar ook die sagste. Berei dié gereg as 'n bederfmaaltyd.
Riboog is een van die geurigste steaksnitte. Ons sit dié steak voor saam met 'n Café de Paris-­botter, oftewel 'n gegeurde botter.
Ons maak ons eie speserymengsel vir dié sap­pige stuk steak. 'n T-been is 'n bekostigbare snit met baie geur.