Resep: FamiliesopFamiliesop. Foto: Tannie Poppie Kook Lewer 5 liter • 1 kg vleis vir sop • 2 rape, fyngekap • 2 geelwortels, fyngekap • 2 groot uie, fyngekap • 1 wi twortel, fyngekap • 250 ml fyngekapte seldery • 125 ml rys • sout en peper na smaak • 4 liter water • 250 ml koekmeelblom • 5 ml bakpoeier • ‘n Knippie sout • Kookwater 1. Meng al die bestanddele en kook 4 uur lank saam. 1. Sif die droe bestanddele saam. 2. Maak dit met kookwater aan edit moenie slap wees nie). 3. Skep lepels vol deeg bo-op die kokende sop. 4. Sit die kastrol se deksel op en prut 15 minute lank sonder om die deksel op te lig. Die resepteboek, Tannie Poppie Kook, word uitgegee deur Human & Rousseau. Besoek die uitgewer se webwerf vir meer inligting oor die boek en skrywer. Lees ook meer oor Tannie Poppie en haar resepteboek hier.