Koteletten van varkvleis: die resep en geheime
Vir baie burgers is 'n gunsteling gereg. Voorberei van vars vleis, straal geure van speserye gunsteling, dit is - nie net een van die mees heerlike, maar baie bevredigend, wat geskik is vir middagete, en vir 'n familie ete. Elke familie het sy eie truuks, waardeur van 'n gewone stuk vleis gegee 'n unieke kulinêre meesterstuk. So, ten einde heerlike hamburgers gemaak van vark kook, is dit nodig om aandag te skenk aan die produkte wat jy gebruik.
Moenie die finale grond beesvleis nie neem by die winkel. 'N heel ander smaak sal hamburgers, draai in 'n vleismeul as 'n stuk vleis op hul eie. Selfs al is die vulsel gemaak voor jou oë van varkvleis, wat jy gekies het, die huis word aanbeveel om dit te bevorder selfs klits blender. In hierdie geval, is die burgers verkry meer sag en sappig.
In sommige gevalle, wanneer die voorbereiding van tjops vark resep behels die toevoeging van gebreekte vet in grond beesvleis. Sou ek dan doen dit, dit hang af van die baie minnares. Natuurlik, met hierdie produk, die gereg sal uitdraai met meer intense geur. Dit sal egter ook moeiliker om te verteer word. Daarom is dit nodig om in gedagte te hou, vir iemand voorbereiding van 'n gereg en garneer met wat dit is geliasseer.
So, Koteletten van varkvleis resep beveel die volgende te doen wyse. Vir etes moet rib of nek area van 'n karkas. Soms ondervind in die verkoop van gereed gemaak stukke sonder bene, wat genoem kan word "vark steaks." So, vleis (medium-grootte stukke) hop, vryf met sout en speserye aan beide kante. Hierdie Koteletten van varkvleis resep beveel om te doen op 'n slag nie te veel nie, want hulle het die beste smaak wanneer hulle bedien op die tafel nog vars en warm. Stukke vleis kan verder vryf gunsteling geurmiddels (geskik vir geregte van kerriepoeier) wees. Daarna word die Koteletten gesmeerde met olie, draai in foelie en bak in 'n matige oond vir ongeveer 'n halfuur. Tyd kan wissel, afhangende van die eienskappe van die oond.
Gemaalde varkvleis Koteletten is soos volg voorberei. Pulp varkvleis (oor 'n pond), gewas, in blokkies (ongeveer 1 cm) sny, word in 'n diep bak. Twee of drie gloeilampe word skoongemaak en fyn versnipper, sit die vleis. Dit voeg ook vier eetlepels van stysel, sout en peper na smaak, vier rou eiers. Vleis gewig lepel is uitgelê op 'n warm pan en braai aan beide kante. Daarna het die Koteletten van varkvleis resep beveel die plasing in 'n diep bak, voeg 'n bietjie water by en stowe vir 10 minute. In plaas daarvan is dit moontlik vir 'n geruime tyd om die gereg in die oond sit om verhit tot die verlangde temperatuur.
Tradisionele varktjops resep is soos volg. Pond vars gemaalde vleis gemeng met twee mediumgrootte bolle scrolled deur 'n vleismeul. Die gewig is geplaas 100 gram van die brood geweek in melk, sout en peper. Die gevolglike mengsel is gevorm mediumgrootte frikkadelle wat verkrummel aan beide kante met broodkrummels en gebraai in 'n verhitte pan. Sommige huisvrouens word by die gemaalde rou eier. Speserye in 'n bak, kan jy die een wat verkies om te kook voeg.
Koek stopverf "Puppy Patrol": ontwerp, stappe, aanbevelings, foto's
Adygei sout - 'n nuttige en smaakvol voedselaanvulling
Wat sampioene kan rou geëet word
Hoe om die ore te kook in Korea. Sop van vark ore
Russiese staatsman en politikus Grigoriy Alekseevich Rapota: biografie, beskik oor aktiwiteite en interessante feite