Lekker donsige pannekoeke! resep - Ander - 2022
Lekker donsige pannekoeke! resep
Maklik om sagte pannekoeke te maak. 'N Stapel pannekoek wag!
195 g gewone meel
Gooi al die droë bestanddele in 'n mengbak. Sif die meel daarin. Roer alles saam.
Voeg vloeibare bestanddele by en meng vir 3 minute. Voeg min of meer melk by om die dikte van die mengsel te verander (vir dunner of dikker pannekoeke).
Kook op 'n gesmeerde plat pan op medium hitte. Draai pannekoeke om, en sodra dit aan beide kante effens bruin is, plaas dit op 'n bord in 'n warm oond om warm te bly totdat alles gereed is.
Sodra dit gemeng is, kan u 'n vrug by die mengsel voeg, soos piesang, swartbessies, aarbeie.
Bedien op warm borde met opsies van esdoringstroop, botter (jy kan in die mikrogolf smelt vir vloeibare vorm), konfyt, donsige room, sjokoladesmeer, ens.
Resep: Lekker pannekoeke
Donsige pannekoeke – Gebruik vars bestanddele waar moontlik. As u vars produkte of vleis koop, moet u die tyd neem om te verseker dat die tekstuur, kleure en kwaliteit van die voedsel wat u koop, die beste in die bondel is.
Lekker Fluffy Pannekoek spyskaart en metode is slegs 'n hoogtepunt van die klein wenke wat ek die afgelope 5 jaar geleer het. Fluffy Pannekoek is beslis 'n naweek -kooktaak, wat beteken dat u 'n handjievol ure nodig het om dit uit te voer, maar nadat u die metode afgeskakel het, kan u verskeie groepe gelyktydig braai vir 'n gesinspiekniek of net het koue gebiede om uit die yskas op 'n gril te eet.
In hierdie geval sal ons u waarskynlik stappe wys Fluffy Pannekoek DIY met eenvoudige bestanddele, presies soos Chinese restaurante. My Donsige pannekoeke resep is die beter op die planeet!
Ek sal u selfs leer hoe u die oorblywende gestoomde rys kan gebruik en dit 'n heerlike, goedkoop en lekker maaltyd vir u gesin kan maak!
Ek het probeer om 'n bietjie minder water te gebruik as gewoonlik, wat elders aanbeveel word. Dit het soms net 'n bietjie gehelp, maar op verskillende tye moes ek meer en meer water byvoeg namate die quinoa kook. Daarna het die droë quinoa 'n groot hoeveelheid van die sous wat ek later bygevoeg het, opgeneem.
Hoe om sagte pannekoeke te maak?
Of u nou alleen woon of 'n besige ouer is, dit kan 'n oorweldigende taak wees om genoeg tyd en krag te kry om tuisgemaakte kosse gereed te kry. Aan die einde van 'n besige tyd kan eet in restaurante of ingaan, byvoorbeeld die vinnigste en maklikste opsie wees. Maar gemak en verwerkte voedsel kan 'n aansienlike koste vir u bui en gesondheid inhou.
Restaurante bied dikwels meer kos aan as wat jy moet eet. Baie eetplekke bied porsies wat 2 tot 3 keer groter kan wees in vergelyking met die aanbevole dieetriglyne. Dit moedig u aan om meer te eet as wat u tuis sou eet, wat u middellyf, liggaamsdruk en die bedreiging van diabetes nadelig beïnvloed.
As u u eie geregte voorberei, kry u meer aandag aan die bestanddele. Deur self te kook, kan u verseker dat u en u geliefdes vars, voedsame maaltye eet. Dit kan u help om gesond te lyk en te voel, u energie te verhoog, u vet en bui te beveilig en u slaap en uithouvermoë teen stres te verhoog.
U kan Fluffy Pannekoeke met behulp van 7 bestanddele en 7 stappe. Hier is hoe u dit kook.
Bestanddele van sagte pannekoeke:
Berei 1/2 koppie melk voor.
U benodig 2 eetlepels olie.
Jy benodig 1 koppie meel.
Berei 2 eetlepels suiker voor.
Fluffy pannekoeke stap vir stap:
Meng die droë bestanddeel in een bak en die nat bestanddele in 'n aparte bak. Sif die droë bestanddele in die nat en meng goed. Dit kan 'n paar klonte wees. Die beslag moet 'n bietjie dik wees ..
Verhit pan op stoof op lae/ medium lae.
Sprinkel water op die pan, as daar nie water is nie, is die pan nie genoeg nie.
Sit beslag op pan.
Draai pannekoeke om wanneer die beslag borrels vorm. Draai om wanneer borrels opduik.
Verkoel die ander kant solank jy wil.
Die resep maak ongeveer 7 pannekoeke.
Dit is goedkoper om kitskos te eet as Fluffy Pannekoek
Met die eerste oogopslag lyk dit asof die verbruik van 'n gemorskos minder duur is as om 'n tuisgemaakte maaltyd te berei. Maar dit is selde die geval. 'N Studie van die School of Washington School of Community Health het ontmasker dat mense wat tuis eet, gesonder is oor alle diëte sonder groter voedseluitgawes. 'N Ander studie het bevind dat gereelde huiskokke ongeveer $ 60 per maand minder aan kos bestee het as diegene wat meer gereeld geëet het.
Ek leer nie hoe om sagte pannekoeke te kook nie
As u ontmoedig word deur die vooruitsig om 'n tuisgemaakte aandete te beplan, is dit noodsaaklik om te onthou dat kook nie 'n spesifieke wetenskap is nie.
Dit is dikwels heeltemal OK om 'n element weg te laat of 'n baie belangrike faktor vir 'n ander Fluffy Pancakes te vervang.
Kyk aanlyn of koop 'n eenvoudige kookboek vir eenvoudige resepidees.
Net soos enige ander ding, hoe meer jy kook, hoe groter word jy. Selfs as u 'n hele beginner in u kombuis is, sal u gou 'n paar gebalanseerde maaltye kry.
Watter formule moet ek vir Fluffy Pannekoek gebruik?
Basiese olies, soos canola, plant- en grondboontjievet, bevat meer rokers, wat dit ideaal maak om hoender te bak. Lees meer oor die keuse van die regte vet vir braai.
Wat moet en moet nie tydens die kook van sagte pannekoeke nie
Rooster brood reg uit die yskas, dring aan op 'n veldtog teen afval.
Onthou dat so 'n ding met 'n top waterinhoud, soos blaarslaai, nie presies dieselfde sal wees as dit gevries en ontdooi word nie.
Probeer om alles te vries as dit op sy varsste is. Ontdooi vleis gereeld voor jy dit kook, maar ander items soos brood om te rooster, kan direk uit die vrieskas gebak word.
Moet nooit organiese vleis wat yskoud was, weer vries nie, en dan kan jy gebakte vleis wat ysig was, vries.
Begin met vars, gesonde bestanddele. Om lekkergoed te kook, soos byvoorbeeld brownies, koeke en koekies, sal nie u gesondheid of u middel help nie. Net so kan die toevoeging van 'n oormaat suiker of natrium 'n gesonde tuisgemaakte aandete omskep in 'n ongesonde een. Om te verseker dat u dieet goed is, sowel as om heerlik te wees, moet u begin met gebalanseerde bestanddele en geur met kruie eerder as suiker of sout.
Voorraad op krammetjies. Materiaal soos rys, aandete, essensiële olyfolie, speserye, meel en aftrekselblokkies is basiese beginsels wat u waarskynlik gereeld sal gebruik. Die behoud van blikkies tuna, boontjies, tamaties en sakke vol groente wat beskikbaar is, kan nuttig wees om vinnige etes te ritsel as u betyds gestuur word.
Gee jouself ruimte. Dit is goed om die graan af te brand of die groente te gaar te maak. Na 'n paar pogings kan dit eenvoudiger, vinniger en mooier word!
Pannekoekliefhebbers, hierdie een vir jou!
Ek het vandag die eer om met u te deel, 'n resep van my vriend, Sweet Phi's, nuwe kookboek: Fast & Easy Five Ingredient Recipes: 'n kookboek vir besige mense. Ek is eintlik versot op al die resepte in haar boek, want helloooo ons wys my die lekker: maklike resepte vir lekker kos, so natuurlik pas haar boek presies in waarin ons glo.
Alhoewel ek 'n obsessie het met al haar resepte, was dit die een wat my regtig opgeval het?
Nou. Moet my nie oordeel nie, maar ek is gewoonlik nie 'n groot pannekoek -fan nie. Ek weet nie wat fout is met my nie.
Haar karringmelkpannekoeke het regtig met my gepraat (dit het net so donsig en heerlik op haar foto's gelyk) NIE teleurstel.
Voordat ons pannekoeke gesels, wou ek 'n bietjie meer vertel oor Phi en haar wonderlike boek.
In die eerste plek is Phi letterlik een van die lieflikste mense ter wêreld. Ek het haar net 'n paar maande gelede ontmoet, maar sy is een van die mense met wie jy onmiddellik kontak maak en voel asof jy vir altyd bekend is.
Net twee aande gelede het ons die geleentheid gehad om na die bekendstellingspartytjie vir haar kookboek te gaan en NEGE verskillende resepte uit die boek te proe.
Ons moet probeer:
Salsa in restaurantstyl
Broccoli Appelkoos Pekanslaai
Kaasagtige prei -dip
Terwyl hulle almal so heerlik was, kwyl ek nog steeds oor die Cheesy Leek Dip en Trevor het letterlik twee bootvol gehad terwyl ons daar was, die Peanut Butter Sea Salt Cookies en heilige CRAP, die perfekte kombinasie van soet en sout, en die Peanut Butter Popcorn –, ook die mees verslawende ding ter wêreld.
Na die partytjie het ek na die kruidenierswinkel gehardloop en die volgende oggend 'n bondel van haar karringmelkpannekoeke opgemaak.
Julle ouens. Ek vertel jou. Ek en Trevor is glad nie pannekoekmense nie, maar hierdie pannekoeke het ons ernstig laat waai.
Hulle is eenvoudig, hulle is so donsig, hulle is vol bottergeur, en hulle is die perfekte houer vir al u gunsteling pannekoekbossies.
Al wat u hoef te doen is om 'n vinnige beslag op te sweep: meel, suiker, koeksoda, sout, eier, karringmelk, vanielje en botter en kook op 'n warm pan.
Van die begin tot die einde het dit my waarskynlik 15 minute geneem om hierdie slegte seuns te maak.
Sodra hulle gaar is, kan u hulle vul met wat u wil! Vandag versier ek hierdie karringmelk pannekoeke met 'n stewige skeut grondboontjiebotter, vars bessies, 'n bietjie granola en 'n stewige giet suiwer esdoornstroop.
Die resultaat is perfek soet, ongelooflik donsig, ongelooflik verslawend, klassieke karringmelk pannekoek.
So trots op jou, Phi! & lt3
Kom ons gesels oor hoe om hierdie heerlike SOURDOUGH PANNEKOEKE te maak
Kry eers u suurdeegvoorgereg en berei dit voor. Neem dan u voorgereg, melk, eier, vanielje, klapperolie (vloeistof, indien nodig, moet u joune smelt as dit stewig is) en heuning. Meng dit tot gekombineer. Voeg jou meel, sout, koeksoda en bakpoeier en 'n skeut kaneel by en meng tot alles gemeng is.
Giet 'n bietjie beslag op 'n warm rooster (ek hou van myne ongeveer 400 grade) of gietysterpan wat gesmeer is. Laat die beslag kook totdat u borrels op die pannekoek sien vorm. Draai die pannekoek om en laat nog 'n minuut of twee kook.
Bedien warm saam met botter en stroop, of soos ons dit doen, saam met grondboontjiebotter en stroop! Dit is baie goed!
Dit is verreweg my gunsteling pannekoek ooit!
Die kombinasie van die skerp buitekant en die donsige binnekant is ongelooflik, en dit hou bymekaar, selfs nadat daar stroop op is. Weet u hoe die pannekoek soms uitmekaar trek? Nee, dit is struktureel so goed!
Resep: Lekker pannekoekresep
Pannekoek resep. Wat ook al u uitdaging, L ' Eggo en wen u ouerskap met Eggo® -pannekoeke. Om van chaos tot kalmte te gaan, is 'n oorwinning wat alle ouers kan vereenselwig met die maklike idees vir ontbyt vir kinders. Sif die meel, bakpoeier, sout en suiker in 'n groot bak.
Kry resepte vir ligte en donsige pannekoeke, insluitend veganistiese en keto -opsies. Pannekoek is 'n ontbyttradisie en is so maklik om te maak. Ons pannekoeke vra heeltemal gewone melk, maar ons kan ook karringmelk gebruik. U kan pannekoekresep kook met 7 bestanddele en 4 stappe. Hier is hoe u dit bereik.
Bestanddele van pannekoekresep
Jy benodig 1 koppie melk.
Dit is 4 eetlepels suiker.
Jy benodig 1/2 teelepel sout.
U benodig 1 teelepel vanielje -uittreksel.
Jy benodig 2 teelepels bakpoeier.
Bedek die weergawe met esdoornstroop of vars vrugte. Probeer gerus ons nuwe draai, gemaak met mieliemeel, dit is stewig en het 'n heerlike botterige stroop. Met 'n knypbottel gevul met 'n beslag, teken Smith die buitelyn van elke gesig en laat die lyne effens kook, en vul dan die gapings met meer beslag. Smelt die botter in 'n groot gietysterpan of rooster oor medium hitte.
Pannekoek resep stap vir stap
Ek het ook droë bestanddele.
Sai ki samu bak ki saka nat bestanddele.
Gee droë bestanddele en nat bestanddele.
Saiki saka olie ko botter 'n kleefvrye pan dinki sai ki dinga iba kina sawa a pan dinki ki rufe shi bayan yayi saiki juya dayan side din.
Klits die botter by die melkmengsel in. Voeg die nat bestanddele by die meelmengsel en klits tot 'n dik beslag is. Verhit 'n swaarroosterpan of braaipan wat met 'n bietjie botter op 'n papierhanddoek gesmeer is. Die pan is warm genoeg as 'n druppel water in verskeie kleiner balletjies breek wat rondom die pan dans. Verhit 'n braaipan of groot pan oor medium-lae hitte.
Hoe om pannekoeke te bêre
Ek hou die oorblywende pannekoeke in die vrieskas. Die vries van oorblywende pannekoeke is een van die beste maniere om dit te bêre! Ek vries my oorblywende pannekoek in 'n vrieskas. Ek laat hulle eers heeltemal afkoel, dan sit ek klein stukkies daarin waspapier of perkamentpapier tussen hulle om te verhoed dat hulle aan mekaar kleef. Dan trek ek hulle soggens uit as ek vinnig ontbyt moet bymekaarmaak. Plaas elkeen in die broodrooster en hulle is binnekort gereed.
Hier is hoe u maklik outydse, sagte pannekoeke van nuuts af kan maak!
Voeg die meel, bakpoeier, suiker en sout by 'n groot beslag of mengbak. Klits saam om te kombineer.
Wenk: Maak die meel behoorlik gelyk deur in die maatbeker te skep en die bokant gelyk te maak. Moenie skep nie.
Voeg die melk, gesmelte botter, vanielje -uittreksel en eier by die bak en klits die bestanddele saam tot glad.
Verhit 'n braaipan of pan tot medium hitte en smeer met botter of kookspuit.
Giet vierkante pannekoeke op die rooster. Draai die pannekoek na 'n paar minute as u lugborrels sien en die rande om die buitekant lig.
Kook die ander kant vir 'n paar minute tot bruin en plaas dit op 'n bord. Herhaal die proses met alle pannekoeke.
Bedien warm met ekstra botter en stroop, na wens.
Het u 'n beproefde pannekoekresep nodig vir ontbyt?
Om te leer hoe om pannekoeke van nuuts af te maak, is nie net maklik en lekker nie, maar dit is ook 'n wonderlike lewensvaardigheid om aan u kinders of kleinkinders oor te dra! Soms gryp ek na 'n gerieflike pannekoekmengsel, maar daar is tye dat ek regtig lus is vir 'n goeie, outydse donsige pannekoek wat van voor af spesiaal is. 🥞
Tuisgemaakte pannekoeke met regte esdoornstroop is die uiteindelike trooskos vir ontbyt!
Hier is 'n wonderlike resep wat ek losweg verander het van AllRecipes.com wat ons gebruik het om heerlike en heerlike pannekoeke op lui Sondagoggende tuis te maak. Ek is mal daaroor as die bui koel is en die lewe net 'n bietjie kan vertraag om die gaarmaakproses van pannekoeke van die begin af op die rooster te geniet.
Keto eet? As dit die geval is, kyk na Collin & rsquos se gunsteling keto sagte pannekoeke met amandelmeel!
In die verlede het ons 'n blikkie mengsel gebruik. Nie meer nie. Gemengde mengsels is wonderlik, maar alles wat nodig is om heerlike pannekoeke te maak, sit reeds in ons kombuis. Ons het afskeid geneem van die doosmengsel en het sedertdien nie teruggekyk nie. Hierdie resep is maklik! Die pannekoeke is nie te soet nie en is liggies geurig met vanielje. Hulle is heerlik EN hulle word maklik aangepas by wat u in u kombuis het. Laat ons dit doen!
Ons hou van eenvoudige resepte sonder mislukking, en hierdie pannekoekresep is presies dit. Dit is vinnig om te maak, en ons is bereid om te wed dat u alles het wat u nodig het om dit nou te maak. Hier is 'n vinnige uiteensetting van wat u benodig (die volledige resep met hoeveelhede bestanddele word in die resep hieronder gedeel):
Meel: Gebruik alledaagse meel of volgraan. 'N Kombinasie van albei is ook lekker. Vir pannekoeke sonder meel vir alle doeleindes, gebruik u gunsteling glutenvrye meelmengsel of probeer bokwietmeel (hier is ons resep vir bokwietpannekoek waarna u kan kyk).
Suiker: Ons gebruik gegranuleerde suiker, maar u kan met bruinsuiker eksperimenteer. Bruinsuiker sal hulle effens vogtig maak.
Bakpoeier: Bakpoeier maak hulle lig en donsig. As u pannekoeke sonder bakpoeier wil maak, het ek wenke gedeel in die algemene vrae hieronder.
Sout: Ons gebruik graag 3/4 teelepel growwe sout (of 1/2 teelepel fyn sout). Dit balanseer die suiker mooi en bring baie smaak uit die pannekoeke. As u gesoute botter gebruik, wil u dit moontlik verminder.
Melk: Ons hou gewoonlik by melk met minder vet, want dit is wat ons in die yskas het, maar volmelk of afgeroomde melk werk ook. Vir pannekoeke sonder suiwelmelk, vervang melk sonder suiwel (soos onversoete amandelmelk of tuisgemaakte havermelk). Ek het voorheen ook lemoensap in die plek van die melk gebruik en dit het goed gewerk. Vir karringmelk pannekoeke, kyk na ons Fluffy Karringmelk Pannekoek resep.
Gesmelte botter: Hiervoor kan u nie die smaak van botter verslaan nie, maar ons het gevind dat gesmelte klapperolie heerlik is. Ons gebruik ongesoute botter, maar gesoute botter werk as 'n plaasvervanger. As u gesoute botter gebruik, wil u die hoeveelheid sout wat in die resep hieronder aangedui word, verminder. Vir pannekoeke sonder botter, vervang gesmelte klapperolie.
Een eier: Die eier voeg struktuur by en help met hoe lig en donsig dit word. Ek het wenke gedeel in die algemene vrae hieronder vir die maak van pannekoek sonder eier. (U kan ook ons ​​resep vir veganiese pannekoeke geniet)
Vanielje-ekstrak: Vanielje gee soetheid en diepte van geur. U kan ook ander uittreksels probeer. Amandel uittreksel sal baie lekker wees.
Ons stap-vir-stap metode vir die lekkerste pannekoeke
Hierdie eenvoudige pannekoeke kom vinnig bymekaar! Hulle is ideaal vir kinders (as u deur die resensies blaai, maak baie van ons lesers dit saam met hul kinders, en soms maak die kinders dit selfs!) Om dit te doen, volg die maklike stappe:
Klits droë bestanddele saam
Smelt botter en warm melk (ons gebruik die mikrogolfoond)
Klits nat bestanddele saam
Kombineer die droë en nat bestanddele
Kook op 'n warm gesmeerde koekie
Hier is die geheim van die lekkerste pannekoeke: Meng eers droë en nat bestanddele afsonderlik en kombineer dit net voor dit gaar word. U kan die droë bestanddele soveel meng as wat u wil en dieselfde doen vir die nat bestanddele, maar as die twee mengsels bymekaar kom, gebruik 'n ligte aanraking. As u die beslag te veel meng, is dit 'n algemene fout, en dit maak dit swaar en plat, nie donsig nie.
Terloops, hierdie wenke is ook van toepassing op wafels en muffins. Ons gebruik dieselfde strategie wanneer ons ons gunsteling bloubessie -muffins sowel as ons gunsteling wafels maak.
As ons gereed is om te kook, kombineer ons die twee mengsels met 'n vurk of klits. Ek hou daarvan om te roer totdat ek nie meer droë klompe meel sien nie. Daar kan wel klein klonte wees.
Sien jy hoe donsig hierdie pannekoeke is?
Die resep maak 8 pannekoekeDus, afhangende van hoeveel u op een keer eet, kan hierdie resep 2 tot 4 mense bedien. As u 'n bietjie oor het, kan u dit vries! Ek hou van hierdie truuk vir wanneer net een van ons soggens pannekoek wil hê. Lees die algemene vrae hieronder oor hoe ons dit kan vries.
Dit is ons basiese pannekoekresep. Ons gebruik dit gereeld soos dit is, maar het dit as basis vir ander resepte gebruik. Voeg dit by waarvan jy hou. Hier is 'n paar voorstelle:
Sprinkel 'n handvol bessies, neute of sjokoladeskyfies in die beslag. (Ons hou daarvan om vars bloubessies by te voeg of piesang fyngemaak en in skywe gesny)
Plaas 'n paar dun skywe aarbei of piesang op die nat beslag nadat dit by die koekpan gevoeg is. Draai dan om. (Ons het 'n piesang by hierdie gekruide, karringmelk en piesang pannekoeke gevoeg)
Voeg suurlemoenskil of speserye by, soos kaneel, neutmuskaat of speserye (sien ons donsige pannekoeke met 'n kaneelrolletjie)
Probeer om 'n paar van die meel vir die meeste doeleindes te vervang deur volkoringmeel (sien ons sagte, sagte, volkoringpannekoeke).
Voeg 'n paar lepels vlasaad, hawer by, of verminder suiker.
Daar is baie dinge wat u kan doen om dit u eie te maak. As u daarvan hou, kom terug en deel wat vir u gewerk het. Ons lees graag daaroor. Trouens, dit is wat ons lesers oor die resep gesê het:
'Ek het nog nooit iets van nuuts af gemaak nie, en ek was doodbang dat dit nie reg sou uitloop nie, maar dit was die beste pannekoeke ooit!' – Stephanie
'Beste pannekoeke wat ons tot dusver gemaak het. Heerlik! " – Leigh
'Dit was 'n wonderlike resep! Ek maak tuisgemaakte pannekoek saam met my kinders en hulle kom altyd plat en rubberagtig, dit is donsig en my kinders vra steeds meer! " – Ebbehout
"Pannekoek uit die hemel! So lig en donsig. Ek moes 'n tweede bondel maak, niemand kon ophou om dit te eet nie! " – Kimberly
"Dit is verreweg die BESTE pannekoeke wat ek nog ooit geëet het!" – Kayla
Sedert ons hierdie resep geplaas het, het ons gereeld vrae gevra. Hier is die algemeenste:
Kan ek pannekoek maak sonder bakpoeier? Ja, natuurlik. Om koeksoda in plaas van bakpoeier te gebruik, moet u die melk ruil vir suurmelk of karringmelk en 3/4 teelepel koeksoda gebruik. As u nie karringmelk het nie, kan u tuisgemaakte karringmelk of suurmelk maak deur 1 eetlepel suurlemoensap of asyn in die 1 1/4 koppies melk wat in die resep gevra word, te roer en dit vir 10 minute opsy te sit. Die byvoeging van suurmelk is nodig omdat koeksoda, anders as bakpoeier, suur benodig om in die resep te werk. As u die koeksoda/suurmelk -kombinasie gebruik, sal dit net so donsig wees as die oorspronklike resep.
Hoe om pannekoek sonder eier te maak? Vir pannekoeke sonder eier, gebruik ons ​​'n vlas -eier. Om 'n vlaseier te maak, meng 'n eetlepel vlasaadmeel (gemaalde vlasaad) met 2 1/2 eetlepels water. Hou dit ongeveer 5 minute eenkant om te verdik en vervang dan die eier in die resep. Ons beveel ook aan dat u na ons Vegan Pannekoekresep kyk.
Kan ek die pannekoek voor die tyd maak? Kan ek die pannekoek vries? Ja! Dit is ideaal om te vries en lekker te verhit. Op hierdie manier kan u elke dag van die week pannekoek eet vir een, twee of meer. Om dit te vries, kook die pannekoeke en lê dit dan in een laag op 'n bakplaat. Plaas die bakplaat vir 20 tot 30 minute in die vrieskas (of tot dit hard is). Verdeel dit dan tussen die vrieskas met 'n vel perkament of waspapier tussen hulle (sodat hulle nie bymekaar bly nie). Gebruik 'n mikrogolfoond of oond om te verhit. Om dit in die mikrogolf te plaas, plaas dit op 'n bord en mikrogolf vir 20 sekondes vir een pannekoek of langer vir meer pannekoeke. Om dit weer in die oond te verhit, pak dit in foelie en plaas dit dan ongeveer 10 minute in 'n 350F -oond.
Resep opgedateer, oorspronklik gepos September 2013. Sedert ons dit in 2013 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne
2 eetlepels ongesoute botter, gesmelte of groente -olie
Verskeie toppings, soos botter, esdoringstroop, suikersuiker, heuning, konfyt, konfyt, versoete slagroom of sjokoladesiroop
Voorverhit die oond tot 200 grade met 'n bakplaat of 'n hittebestande bord gereed om gaar pannekoeke in die oond warm te hou. Meng in 'n klein bak meel, suiker, bakpoeier en sout eenkant.
Klits melk, botter (of olie) en eier in 'n medium bak. Voeg die droë bestanddele by die melkmengsel totdat dit net bevogtig is (moenie te veel meng nie, dit is fyn).
Verhit 'n groot pannetjie (nonstick of gietyster) of rooster oor medium. Vou 'n vel papierhanddoek in die helfte en bevochtig met olie, vryf versigtig met oliepapier.
Skep 2 tot 3 eetlepels beslag vir elke pannekoek op die koekpan en gebruik die agterkant van die lepel om die beslag in 'n rondte te versprei (u moet 2 tot 3 in 'n groot koekpan kan pas).
Kook totdat die pannekoeke 'n paar borrels het en 'n paar bars, 1 tot 2 minute. Draai versigtig om met 'n dun spatel en kook nog 1 tot 2 minute tot bruin aan die onderkant. Plaas dit los op 'n bakplaat of skottelbedekking met aluminiumfoelie en hou warm in die oond. Gaan voort met nog olie en oorblywende beslag. (U sal 12 tot 15 pannekoeke hê.) Bedien warm, met die gewenste toppings.
KARREMELK: Voeg in stap 1 1/2 teelepel koeksoda by die droë mengsel. In stap 2 vervang die melk met lae-vet karringmelk.
YOGURT: Voeg in stap 1 1/2 teelepel koeksoda by die droë mengsel. In stap 2 vervang die melk met 2/3 koppie vetarm jogurt en 1/3 koppie melk.
HELE KORN MET JOGURT: In stap 1, vervang die meel vir die hele doel met 1/2 koppie volkoringmeel, 1/4 koppie elke mieliemeel en koringkiem en 1/2 teelepel koeksoda. In stap 2 vervang die melk met 2/3 koppie vetarm jogurt en 1/3 koppie melk.