Hoe om die geheime van 'n Maleier se sambal te ontdek - Inligting
Hoe om die geheime van 'n Maleier se sambal te ontdek
Kry bestanddele soos gelys. Volgende foto wys hoe gedroogde brandrissies in warm suikerwater week (dit is om vinniger water op te suig). Kyk na die lys van voorraad vir ander voorbereidings.
Waarskuwing: die gevaar van brand is baie dreigend. As u nie daarvan hou dat dit warm brand nie, moet u liewer nie verder gaan nie. U is gewaarsku.
Eintlik plaas jy al die bestanddele in 'n voedselverwerker en verwerk dit tot romerig. Maar aangesien dit Snapguide is, laat ons die stappe geniet. Begin eers met daardie klein, maar baie warm rissies,
gevolg deur die groot rooi brandrissies ...
en uie. Voeg dan die res bestanddele by. (Suikerwater vir die week van gedroogde brandrissies moet weggegooi word - dit is 'n taak)
... blits eers op 'n polsende manier, en versnel dan geleidelik tot ...
... hierdie tekstuur. Blitz meer as jy dit romeriger wil hê. Proe dit na wense, maar as u presiese hoeveelhede volg, sal u nie verkeerd gaan nie. Ek het dit al baie gemaak en bestanddele aangepas om dit reg te smaak.
Bottel dit en bêre in yskas. Dit moet 'n maand lank goed bly. Gebruik dit as 'n speserye met rys of as 'n geheime bestanddeel wat Maleisië gebruik om sambal vir nasi lemak te maak. (Verwys na my ander gids oor nasi lemak)
Hou dit netjies, 'n bietjie op 'n slag met rys, en wees bereid om vuur uit te blaas, maar jy wil meer hê. Gebruik mond met melk om vlam te blus as u moet. Anders, geniet, en ja; Wees altyd vriendelik.