Alle deel van die dunderm - Af - 2022
Alle deel van die dunderm
Nee, ons ingewande is nie net vulgêre derms wat gebruik word om te ontruim wat na die mond gebring is nie, gekou, dan geëet. Hulle help ons om gesond te bly. Onlangs het ons gepraat oor die oeroue rol wat die 100 miljard bakterieë in ons onderbuik speel - hulle vorm hierdie nuwe orgaan genaamd mikrobiota. "Een gram uitskot bevat meer bakterieë as wat daar mense op aarde is, ons weet dat die mikrobiese gemeenskap nie-verteerbare voedsel vir ons afbreek, ons ingewande voed met energie, vitamiene maak , disintegreer gifstowwe en dwelms en veroorsaak ons ​​immuunstelsel, "sê die Duitse Giulia Enders Die diskrete sjarme van die dunderm, 'n boekwinkel sukses vertaal in 18 tale.
In hierdie boeiende opstel - ja! Ja! 'n 350-bladsy boek oor vertering kan boeiend wees - die Ph.D.-student in Gastroenterologie stel die nuutste bevindings op hierdie gebied briljant bekend. "In gevalle van oorgewig of ondervoeding, in geval van senuweesiektes, depressie of chroniese dermafwykings, is daar 'n verandering in die lewensomstandighede van bakterieë in die ingewande." Met ander woorde: wanneer dit gebeur sleg in ons mikrobes, kan dit ook vir ons sleg wees, "sê sy.
Lees ook: 14 anti-moegheid wenke
Wat ons eet, middag en nag beïnvloed die groei en aktiwiteit van ons vriende, bakterieë. En wat is dit mal? Prebiotika, dieetvesel bevat in sommige plante. Natuurlik, dit is wat ons vinnig in sy kruidenierswaremandjie sal plaas: knoffel, artisjok, aspersies, endief, piesang, Jerusalem artisjok, ui, prei, volkoring, rog, hawer, witlof ... Goeie bakterieë waardeer ook die weerstandbiedende stysel wat gevorm word wanneer jy die aartappels of rys afkoel nadat jy dit gaargemaak het.
En wat dink Giulia Enders oor probiotika wat met jogurt verryk word of in kapsulevorm verkoop word? "Die optrede van probiotika, wat hulle ook al is, is nog steeds beperk: die bakterieë wat ons inneem, word in 'n laboratorium gekies en sodra ons hulle nie elke dag neem nie, verdwyn hulle gewoonlik van ons maag," skryf sy. .
Probiotika het nog bewys dat hulle effektief is teen diarree, die immuunstelsel versterk en verteringsversteurings verlig. En ander studies is aan die gang. Dit kan die moeite werd wees om te probeer, volgens die navorser. "Dit is eenvoudig: ons kyk na die verpakking wat ons toets, ons volg die behandeling vir vier weke en as aan die einde van hierdie tydperk niks verander het nie, kan ons voortgaan. en gee een of twee ander bakterieë 'n kans. "
Lees ook: 13 resepte vir maksimum energie
Die diskrete sjarme van die dunderm, deur Giulia Enders, Actes Sud, $ 32,95
Lees ook: 11 resepte om ontbyt te herontdek
Video: System Digestive Motility part 3 in Stomach, Small Intestine Duodenum, Ileum Large Intestine (Januarie 2022).