Sappige Suurlemoen en Peper T-Been in die pan | Boerekos – Kook met Nostalgie
Sappige Suurlemoen en Peper T-Been in die pan
500 g T Been per persoon (matured) oopgestaan dat dit lug skep, vleis moet kamertemperatuur wees
Botter ( so 3 el )
Growwe gemaalde swartpeper (genoeg, moenie skaam wees nie )
Lekker groot swaarboompan
Sny kepies aan die vetkant van jou T Been, smeer goed met suurlemoensap, laat rus vir 15 min
Sprinkel jou pan goed met olyfolie, voeg 2 el botter by en maak jou pan lekker warm.
Seel nou mooi jou vleis in warm pan vinnig oral om, voeg nog botter 1 et botter en sprinkel suurlemoensap oor, sout en peper na smaak en laat stadig panbraai tot na verlangde smaak, draai gereeld om.
Sit dadelik voor met pap en sous of slapchips, uiesnippers of lekker knoffelbrood
Resep Kategorie :Beesvleis, Braai Bygeregte Tags: beef, biefstuk, boerekos, in die pan, kook met nostalgie, panbraai, recipe, resepte, sappige steak, south African, steak, T Been. T Bone, traditional, uieringe
5 Besoekers het hierdie resep gegradeer
Ow-Ow Brand Sous
Lucky Star Bobotie
Tuisgemaakte fudge en rosyntjie roomys