MELEMO LE LIKOTSI TSA LINAOA TSE TALA (KHALORI, THEPA E MOLEMO, LI-CONTRAINDICATIONS) - GREEN BEAN
Green Bean - Ena ke setso sa lelapa la legume le tsoanang le tsoekere. Li-asparagus linaoa li na le mabitso a mang, a kang tala, tala kapa tsoekere. Ho na le mefuta e fetang 90 ea setso sena, e fapaneng nakong ea lipalesa le sebōpeho sa inflorescences. Linaoa tsa asparagus linaoa ha ho na letlalo la lesela, e leng se u lumellang hore u je pod e feletseng. Tšobotsi e hlahelletseng ea sehlahisoa sena ke hore ha e nke lintho tse kotsi tse tsoang tikolohong, joalo ka lijalo tse ling tsa meroho.
Li-asparagus linaoa: lik'hemik'hale le boleng ba phepo
Ha ho bapisoa le linaoa tse khethiloeng ke shelling, capsicum ha e na liprotheine tse ngata, empa e na le livithamine tse ngata ho feta tse ling. Li-asparagus linaoa li na le li-divithamini tsa eona tse entsoeng (A, B, C, E), liminerale le lisebelisoa tsa mocheso (tšepe, potasiamo, khalsiamo, zinki, magnesium, joalo-joalo), hammoho le folic acid. Mokhoa ona o etsa hore linaoa li se monate feela, empa li boetse li etsa lijo tse ngata haholo. Nete ​​ea eona ea phepo ke 47 kcal ka 100 g: 2.8 g ea liprotheine, 0,4 g ea mafura, 8.4 g ya lik'habohaedreite. Linaoa tsa moriri li na le fiber e fokolang ho feta tse ling tse ling, e le hore li pate kapele le habonolo.
Na ua tseba? Naha ea naha ea linaoa tse tala ke South le Amerika Bohareng. Batho ba 'nile ba tseba nako e telele ka thepa ea bohlokoa le litlhōlisano tsa phepo ea meroho ena. Ka mohlala, Baroma ba mehleng ea boholo-holo ba ne ba sa sebelise linaoa ha ba pheha, empa ba boetse ba li sebelisa e le sehlahisoa sa maiketsetso - ba ne ba lokisetsa phofo e khabisitsoeng e ileng ea nolofatsa letlalo la sefahleho 'me ea senya wrinkles. 'Me botle ba Egepeta Cleopatra bo ile ba etsa sefahleho sefahlehong sa likhase tse ommeng tsa linaoa tsa asparagus. Europe, linaoa li ile tsa tla lekholong la bo16 la lilemo, ha basesisi ba likepe ba Europe ba e tlisa ho tsoa Amerika Boroa. Ka mor'a nako, linaoa li ile tsa hlaha 'Musong oa Russia, moo li neng li bitsoa "linaoa tsa Fora"' me li sebelisetsoa lirapa tse khabisitsoeng le libethe tsa lipalesa. Ba ile ba qala ho ja lijo feela qalong ea lekholo la bo19 la lilemo.
Lintho tse molemo tsa asparagus linaoa
Ka lebaka la maruo a mangata a livithamine le diminerale, linaoa tsa asparagus li tlisa melemo e mengata 'meleng oa motho. Ka lebaka la liketso tse kopantsoeng tsa folic acid, magnesium le potasiamo, e thusa ho thibela tšebetso ea lefu la pelo. Sehlahisoa sena se tlatsetsa ho hlaphoheloa ha 'mele kapele nakong ea SARS le rheumatism. Ka lebaka la lintho tse phahameng tsa tšepe, tse khothalletsang ho thehoa ha lisele tse khubelu tsa mali, meroho e khothalletsoa hore e sebelisoe nakong ea phokolo ea mali. Melemo ea asparagus linaoa bakeng sa 'mele ke, ho phaella liphellong tsohle tse molemo tsamaisong ea methapo. Kaha li na le phello e khutsitseng, meroho e sebelisoa e le sehlahisoa se khahlanong le maikutlo: e 'nile ea elelloa hore batho ba itšetlehileng ka linaoa tse tala ba tsitsitse haholo ebile ba robala hantle. E bontšoa tšebeliso ea linaoa le batho ba nang le lefu la tsoekere. Meroho e na le arginine, e nkang insulin, e fokotsa tsoekere ea mali. Diuretic e ntle ke ntho e 'ngoe e thusang asparagus linaoa. E tlosa letsoai le feteletseng le metsi a tsoang 'meleng, ho thusa ho hlōla gout le urolithiasis.
Mokhoa oa ho sebelisa asparagus linaoa bakeng sa phekolo ea mafu
Nkhono ea asparagus ke sesebelisoa se setle haholo sa ho loantša lefu le bohloko le sa foleng la bursitis. E le hore u tlose bohloko ba mahlahahlaha le li-tendon, nka 150 g ea lero le mongobo o motala letsatsi le leng le le leng ka makhetlo a mangata ka beke u lokela ho itokisetsa lijana ho eona.
Ho na le diresepe ho sebelisa li-pods tse hahiloeng ka linaoa tse thusang ho phekola lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Melemo ea linaoa tse tala ke hore e fokotsa tekanyo ea tsoekere ebile e sa natse ho ruruha ha batho ba nang le lefu la tsoekere. U lokela ho sila 50 g ea likhasetso tse omeletseng, tšela metsi a belang (400 ml) ebe u tsitlella bosiu bo le bong. Ebe o tšoenya le ho noa 120 g metsotso e 20. pele ho ja. U ka boela ua tšollela likhaba tse 'nè tsa li-pods tse sithabetseng ka litha e le nngwe tsa metsi a batang ebe u tsamaea lihora tse 8 -10. Ebe u hlahisa khalase ebe u nka 1 khalase pele u ja.
Ho boetse ho na le direpepe tse kopantsoeng ho loantša lefu la tsoekere, joalo ka makhasi a blueberry. Lipitsa tsa linaoa tse omisitsoeng le makhasi a bilberry (di-teaspoon tse tharo) li tšela metsi a etsang a etsang lilithara tse hlano, li pheha ka letsatsing la ho hlapa metsi, li pholile ebile li fa lihora tse peli. Mathata le ho nka 120 g metsotso e 15-20 pele u ja. Batho ba nang le botenya ba lokela ho kenyelletsa asparagus linaoa meleng ea bona ea letsatsi le leng le le leng, ho fetola lijana tsa litapole le li-pasta.
Tšebeliso ea seropa sa linaoa ho pheha
Asparag linaoa li sebelisoa haholo ha li pheha 'me li ananeloa haholo ke ba shebang boima ba tsona le ho latela melao-motheo ea ho ja hantle. Tatso ea asparagus linaoa e bolokehile haholo haeba e pheha hamorao ho feta matsatsi a mararo ka mor'a kotulo. Boloka linaoa tse hloekileng ka sehatsetsing ka matsatsi a 'maloa. Bakeng sa kotulo mariha, u ka boela ua qeta linaoa, kahoo o tla boloka thepa eohle ea eona le ea phepo e nepahetseng, 'me tatso e ke ke ea lahleheloa ke letho le lecha. Li-asparagus linaoa lia lokisetsoa ka bobeli, e le sejana se arohaneng, 'me se kopantsoe le lihlahisoa tse ling. Linaoa tse phehiloeng li sebelisoa ka lisaleng, sopho e entsoeng ka mahe, li-omelettes, li-sauces, hammoho le sejo se lehlakoreng bakeng sa nama, litlhapi le lijo tsa leoatleng. Linaoa tse nyenyane li pheha ka potlako - metsotso e 5-6, eseng li-pods tse nyane li tla pheha nako e teletsana (metsotso e 10), hape li fapane le tatso. Pele o pheha, linaoa li lokela ho itlhatsoa hantle metsing a batang, ho khaola lipheletsong ebe li khaola ka halofo kapa likarolong tse 'maloa. Hape, linokoane tse nang le phihlelo li u eletsa hore u koale linaoa tse tala ka letsatsi pele u pheha, e le hore u lefelle mongobo o lahlehileng.
Ke habohlokoa! Ha u pheha, u ke ke ua cheka linaoa tsa asparagus, ho seng joalo li ka 'na tsa lahleheloa ke livithamine le liminerale tsa eona.
Asparagus linaoa e ka ba stewed, pheha a liehang cooker, pheha bakeng sa banyalani ba bang, Fry le bake. Ho pheha sesepa sa linaoa, o lokela ho tšela pane e tebileng ea ho senya 1 tbsp. l oli ea meroho e ratang, eketsa ka khabeloa e onion, khalase ea moro (meroho, nama, tlhapi) 'me u bosose ka metsotso e 25. Qetellong eketsa botoro ho latsoa. Ho chesa linaoa tse tala, futhumatsang griddle ka oli ea meroho holim'a mocheso o mofuthu, beha linaoa.
Letsoai le tsosang kamehla. Ha linaoa li le bonolo ebile li le bonolo, o lokela ho tima mollo ebe oa o fafatsa ka cheese e grated, konofolo e entsoeng le meroho e khethiloeng. U ka etsa salate e bonolo le e potlakileng ea asparagus linaoa: pheha sehlahisoa feela ka mongobo oa lero la lemone, oli e ratoang haholo ea meroho, letsoai le pepere.
E ka senya tšebeliso ea asparagus linaoa
Tšebeliso ea linaoa tse tala li rua molemo haholo 'me li na le phello e ntle' meleng, empa sehlahisoa se ka 'na sa lematsa batho ba bang.. U ke ke ua sebelisa linaoa ho ba nang le ho feteletsa ha gastritis e sa foleng, gastric le duodenal ulcers, hammoho le colitis, cholecystitis. Ha ho khothaletsoe ho sebelisa hampe linaoa ho batho ba baholo ba nang le bothata ba mosebetsi oa mala.
Mekhoa ea kotulo le polokelo ea asparagus linaoa
E le hore u boloke sehlahisoa sena se phetseng hantle le sejoang ka nako e telele kamoo ho ka khonehang kapa ho kotula linaoa nakong ea mariha, u ka li boloka, ua li pata le ho li qeta. Ho kgothaletswa hore o boloke di-asparagus tse nyane, hobane e nchafatsa, e phetse hantle ebile e ntle haholo. Bakeng sa billet e joalo, u lokela ho khaola linaoa ka likotoana tse 3 cm, li fokotse ka metsotso e 5-6. ka metsi a belang, pene ka colander le ho hasana mabothong, a neng a tšoaelitsoe pele. Lokisetsa marinade ho tloha ho litara e le 1 tsa metsi le 50 g ea letsoai, e tšele ka makotikong a linaoa, koahela ka likhahla le ho tšela metsi ka metsi a metsi a belang ka nako e ka bang halofo ea hora. Ka mor'a moo, tšela teaspoon e le 'ngoe ea 80% ka hare ho nkho e' ngoe le e 'ngoe le e koale ka senotlolo sa tiiso. Ho pheha linaoa tse tala tse nonneng nakong ea mariha, makhasi a bay, peppers e khubelu e khubelu, sinamone, cloves, linoko tse monate ho latsoa le letsoai la marinade li hlokahala, joalo ka lipepe tse fetileng.
Lipotla pele ho pheha ka metsotso e mehlano 'me u tšollele colander. Nthong e 'ngoe le e' ngoe nkho e beha lekhasi la bay, linoko ho latsoa, ​​sengoathoana sa sinamone, cloves, pepere e chesang, beha linaoa holimo. Ebe u tšollela marinade a letsoai a phehile 'me u tšela metsi a phehile ka metsotso e 5. Ka mor'a moo, koala makotikoti ka khetho ea zakazatelny. O ka qhotsa limela tsa asparagase linaoa. Haeba leqhoa le etsoa ka mokhoa o nepahetseng, linaoa li tla boloka ponahalo ea tsona, moralo le litšoaneleho tse molemo ho fihlela selemong se latelang. Ho lokisetsa linaoa ho chesa, ho hlokahala hore u khaole lipheletsong tsa likhaseli le mahlaka. Kamora ho hlatsoa ka metsi a mangata a batang le ho omella, ho e lahlela holim'a mapolanka a colander kapa a pampiri. Ho molemo ho sebelisa mekotla e khethehileng ea ho hloekisa kapa lisebelisoa tseo moea o kenngoa ho tsona hore o omele. Kahoo, billet e tla ba le sebopeho se phunyeletsoeng le se sireletsehileng. Ka mor'a ho paka ka har'a liphutheloana, romella linaoa ho leferefere.