Handelsfonds te koop in Kerkstraat 32 Oostrozebeke (Referentie Immovlan: RAE80858)
43 panden te koop 6 panden te huur Hardy Perennials – Tagged "deer resistant flowers" – Full Bloom Nursery
Home › Hardy Perennials › deer resistant flowers Kookkuns: Hoender met appel en groente
Hoender met appel en groente
Hierdie is nie net 'n gewilde smaaklike maaltyd waarvan die hele gesin sal hou nie, maar dit kan ook gebruik word om 'n groot groep mense kos te gee.
Bedien: 4 - 6
8 porsies hoender, gebruik boudjies en/of dytjies, die vel verwyder
125 mℓ hoenderekstrak of 5 mℓ hoenderekstrakpoeier en 125 mℓ water
15 mℓ balsemasyn
30 mℓ appel- of bosbessiejellie of appelkooskonfyt
5 – 10 mℓ fybgedrukte knoffel
125 mℓ appelsap
Groente en appel
2 medium wortels, geskil en in 2 cm stukke gesny
2 medium witwortels, geskil en in 2 cm stukke gesny
2 medium patats, geskil en in 2 cm stukke gesny
2 dik skywe pampoen, geskil en in 2 cm stukke gesny
30 mℓ roosmarynblare
2 groen appels, ontpit en in 2 cm stukke gesny
250 g jong groenboontjies
gekookte rys of koeskoes
Plaas die hoender in 'n souspan saam met die ekstrak. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte en prut vir 15 minute.
Meng die bestanddele van die bedruipsous.
Plaas die groente en roosmaryn in 'n oondbak. Versprei dit oor die bodem van die bak.
Plaas die stukke hoender tussen die groente.
Verf die hoender met die bedruipsous. Sorg dat daar sous aan alle kante van die hoender is. Gooi sommer enige oorblywende aftreksel oor die groente en hoender.
Gooi die appel by en bak vir nog 20 minute. Die groente moet gaar wees en ten minste al begin verkleur het.
Die groenboontjies kan met water bedek word in 'n souspan en onbedek gekook word vir 5 minute.
Skep die hoender en groente in die bak waarin jy dit wil bedien en garneer met die groenboontjies en varsgemaalde peper.
Bedien saam met rys of koeskoes.
op 12/08/2013 12:27:00 pm