Camembert resep gegeur in die oond - Nuwe resepte - 2022
Camembert gegeur in die oond
Haal die kaas uit die boks en verwyder die foelie waarmee dit gevou is. Plaas die kaas terug in sy boks. Prik die kaas 'n paar keer met 'n vurk, sprinkel dit dan met witwyn, strooi tiemie en peperkorrels toe. draai dit in aluminiumfoelie, bak dan alles vir 15 minute totdat die kaas smelt.
Bedien die kaas dadelik met roosterbrood.
Aartappels met aromatiese botter, in 'n warm lugbraaier
Omdat ons regtig van friet hou, maar ons vermy dit so veel as moontlik, omdat dit nie gesond is nie, het ons dit voorberei Aartappels met aromatiese botter, in 'n warm lugbraaier, baie gesonder, maar ook baie lekker.
[ingrediënten title = & # 8221Refat Aartappelresep & # 8211 Bestanddele & # 8221]
Was die groente, dreineer dit goed en sny dit fyn. Ons voeg dit oor die botter.
Ons maak die aartappels skoon en was, sny dit dan in repies.
U berei dit binne 5 minute voor, dit is so eenvoudig dat u geen kookkuns nodig het nie. Om nie te praat dat selfs 'n hele honger leër van 'n minimum werk u voed nie! Broos en geurig, met 'n knapperige en effens rokerige heerlike kors, sal u verseker beter wees as die gebraaide hoender in die stad.
Was die hoender goed, binne en buite. Bedek met papierhanddoeke om droog te word. Lig die vel stadig van die hoender af sonder om dit heeltemal met een hand te skeur en die helfte van die knoffel eweredig tussen die vel en die vleis te versprei. Smeer die res van die hoender binne -in die hoender. Smeer die hoender aan die buitekant met gesmelte botter. Besprinkel met baie sout, peper en paprika.
(OPSIONEEL: Om dit so geurig as moontlik te maak, stel ek voor dat u dit 12 tot 24 uur in die yskas laat staan)
Plaas die oondrooster in die laagste posisie en voorverhit die oond tot hoë temperatuur. Plaas die hoender in 'n kleefvrye pan met die bors omlaag en die vlerke daaronder gevou. Bak 25 minute teen medium tot hoë temperatuur.
Verwyder die skinkbord, draai die hoender onderstebo. Giet met 'n lepel oor die hoender, die sous wat in die pan gevorm is en met ekstra botter, as u dit nodig het. Bak nog 15-25 minute, verlaag die oondtemperatuur 'n bietjie.
Verwyder die skinkbord, gooi 'n kombinasie van sojasous en bier oor en bak vir 10-20 minute by maksimum temperatuur.
As u dit heeltemal verwyder het, laat dit 20 minute rus voordat u dit sny.
Lekker broodjies met bosbessies en chili, wat langs gebakte camembert bedien kan word
Of u nou 'n paar vriende genooi het, of u lus het vir 'n gesofistikeerde aandete, sonder 'n spesifieke rede, dit is die perfekte opsie!
'N Porsie gebakte camembert is ideaal vir 'n meer elegante aandete. As u dit egter na die volgende vlak wil neem, bedien warm kaas met cranberry- en chili -broodjies, ook deur u gemaak!
Die kombinasie van soet bosbessies met chilievlokkies in 'n sagte en warm broodjie wat saamsmelt met die elastiese en aromatiese camembert, sal almal wat u na die tafel vergesel, beïndruk.
Die resep vir broodjies met bosbessies en chili wat heerlik saam met camembert in die oond pas
4 eiers + 1 eier vir gesmeerde broodjies
350 g meel tipe 650
2 teelepels chili vlokkies
200 g versuikerde bosbessies
'N Camembert -wiel in 'n houtbak
Hoe om hierdie broodjies met bosbessies en chili voor te berei:
Om te begin, meng die 4 eiers met die melk met 'n klits.
Meng die meel, suiker, sout en gis afsonderlik in 'n groot bak. Voeg dan die grof gekapte versuikerde bosbessies en chili -vlokkies by. Roer weer totdat al die bestanddele opgeneem is. Voeg die mengsel van melk en eiers in die middel van die bak, en meng dan met 'n menger. Voeg op sy beurt die botter in blokkies gesny totdat dit smelt en 'n deeg kry.
Bedek die bak met die deeg en laat dit oornag in die yskas.
Berei die oondbak die volgende dag voor en bedek dit met bakpapier. Plaas die houtsteun van die Camembert -kaas in die middel van die skinkbord en laat die kaas in die yskas. U plaas die broodjies om die houtbak, nadat u dit een vir een gevorm het.
Haal die deeg uit die yskas en giet dit op die werkoppervlak wat met meel gepoeier is. Haal die lug uit die deeg en vorm dit dan tot 'n koekiesalami. Sny die deeg in 25 gelyke dele.
Neem elke kant en vorm dit met beide hande tot 'n bal. Plaas die deegbolletjies om die houtkissie en laat min ruimte tussen hulle. Bedek die bak met kleefplastiek en laat rys vir 30-60 minute.
Nadat die tyd verstryk het, klop die oorblywende eier met 'n vurk en smeer elke broodjie met 'n kwas. Haal die camembertkaas uit die verpakking en plaas dit in die houtbak.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 grade Celsius vir 20 minute. Sit die gereg warm voor, saam met bessiekonfyt of heuning!
Die gewaste tamaties word in doppies gesny en met 'n teelepel of 'n groentemes uit die inhoud leeggemaak.
Besprinkel met sout aan die binnekant en draai 2 minute onderstebo.
Vee dan die tamaties binne met papierhanddoeke, sit 'n bol mozzarella in elkeen en plaas dit in die bakplaat.
Sit dan 'n eier in elke tamatie, besprinkel met olie, besprinkel met peper en bak 10 minute in die voorverhitte oond. Hulle word na die tafel gebring met groen uie bo -op.
✽ Vervang mozzarella met balgkaas, as u van gesoute tamaties hou, of van maaskaas waarin u 'n blokkie botter en fyngekapte pietersielie byvoeg vir 'n aromatiese smaak.