Middagete Aandete Chinese kos Chinese Mains
Sekere skottelgoed blyk net nooit uit die styl te gaan nie. Van Chicken Chow Mein tot beesvleis met Broccoli na Chop Suey, hierdie Chinese Roerbraai resepte is klassieke kos. Hulle is ook goeie maaltye vir 'n besige weeknag aangesien die kooktyd vinnig is.
Om jou roosterbraai maklik te maak en die resultate heerlik te maak, maak seker dat jy 'n paar wenke vir roosterbraai volg , met al die bestanddele voorhande, voordat jy begin kook, vleis en groente soos aangedui en die bestanddele in die regte kombuis kook. orde. Op hierdie manier maak jy seker 'n roerbraai wat sal lyk en smaak soos dit in die beste Chinese restaurant gemaak is.
whiteish / Getty Images
Hierdie resep wys jou hoe om die hoender-, groentes en noodles apart te roer, en kombineer dit dan aan die einde van kook. Tradisioneel, Chow Mein het sagte noedels, maar as jy 'n crunchier noodle verkies, kan jy dit vir langer tyd in 'n bietjie meer olie kook. Voel vry om garnale of varkies vir die hoender te vervang indien u dit verkies.
Bees Met Broccoli Stir-Fry
Hierdie roerbraai kombineer vleis en broccoli in 'n lekker sous met ryswyn, oestersaus, sojasous en suiker. As jy tuis gekook word, kan jy die hoeveelheid vet en natrium beheer. Hierdie tradisionele Sjinees gereg sal dus 'n gesonde ete vir die hele gesin wees. Dit bied baie proteïene en vitamiene aan heerlike geure.
Hoender- en gekookte rys word gekombineer met groente en geurmiddels in hierdie vinnige en maklike roerbraai-resep. Dit is 'n ideale manier om oorblywende rys te gebruik, en jy kan bruin rys vir wit vervang as jy dit verkies. Dit is een van die resepte waarmee jy kan speel, insluitende jou gunsteling groente en die smaak van die roerbraaisous.
Sjinese Hoender Met Oestersous
Oestersous is 'n noodsaaklike bestanddeel in Chinese kookkuns en is geredelik beskikbaar in supermarkte in die Asiatiese afdeling. Dit bring 'n aardse wese aan 'n gereg, wat beide soet en soutgeure kombineer. Daar is verskeie bestanddele vir hierdie resep, maar die proses is eenvoudig. As jy alles het wat jy nodig het om te gaan voordat jy begin kook, kan jy hierdie lekker gereg saamvoeg.
Jen Voo Fotografie / Getty Images
Dit was 'n groot treffer toe hulle eers in die 1990's in Asiatiese restaurante verskyn het, en hul gewildheid het nooit vervaag nie. Hulle maak 'n groot partytjie-voorgereg of hoofmaaltyd en is 'n ideale gereg vir diegene wat hul koolhidraat inname bekyk, want die blaarslaai vervang noedels, rys of 'n pannekoekagtige wrap. Ijsbergsaai is die perfekte vaartuig vir die hoendermengsel, aangesien dit goed hou en nie wil hê nie.
Vark- of Beeskappie Suey
Chop Suey is eintlik 'n Amerikaanse-Chinese gereg wat geïnspireer is deur Chinese roerbraai, maar het nie in China ontstaan ​​nie. Hierdie klassieke gemakskotel kombineer vleis en groente in 'n soutige sous; Die vleis word egter bygevoeg om smaak te bevorder en word nie as die hoofbestanddeel beskou nie. Die titel gaan na die groente.
Moo goo gai pan is 'n tradisionele Sjinees roerbraai met hoender, sampioene, bamboeslote en waterkastanje . Vertaal, "moo goo gai pan" beteken "vars sampioene met gesnyde hoender." As jy oestersous, sojasaus, ryswyn en hoenderaftreksel in jou spensjie gebruik, kan dit 'n vinnige nagmaal wees wat die hele gesin sal geniet.
Dit is moeilik om verkeerd te gaan met hierdie eenvoudige maar lekker gereg gemaak met garnale, gekookte ham, rys en groente, geurig met hartige oestersous. Ideaal vir wanneer jy oorblywende rys en bevrore ertjies en garnale op hande het, maar voel vry om vars sampioene en meer ham te vervang as jy dit nie doen nie.
Kung Pao Hoender Roerbraai
In hierdie gesonder weergawe van die tradisionele resep word die hoender gebraaide in plaas van diepgebraai, wat die vetinhoud verminder en vir 'n ligter ete gemaak. Kung Pao is 'n pittige gereg met chilipepers. Die skoonheid om dit by die huis te kook, is dat jy die hitte kan beheer.
Garnale Met Lobster Sous Stir-Fry
Kreefsaus is 'n wit sous en is 'n uitvinding van Chinese-Amerikaanse kombuis. Verrassend genoeg bevat die kreefsoos geen kreef nie. Dit word so genoem omdat hierdie sous soortgelyk is aan 'n familie van Cantonese souse wat oor geroosterde kreef bedien word. Die sous se basis is 'n hoender of vleisbouillon, eiers en gefermenteerde swartbone.