Gelaaide gebakte aartappelkasserol - Nuutste resepte - 2021
Wat gebeur as u 'n gelaaide aartappel neem en dit tot tien keer sy oorspronklike grootte blaas? Jy kry 'n kasserolgereg waarvoor jy moet sterf, dit is wat. Gevul met kapok aartappels, is hierdie goue gebakte kasserol gevul met bros spek, botter, suurroom en kaas vir 'n dekadente, borrelende kant wat die hoofgereg op die tafel sal verhoog.MEER +MINDER-
Opgedateer 18 September 2019
sny spek, stukkend gekook en verkrummel
Verhit die oond tot 400 ° F. Bespuit 3-kwart oondbak met kookspuit.
Plaas aartappels op koekies; prik oraloor met vurk. Bak 1 uur tot 1 uur en 15 minute of tot sag. Verwyder aartappels; verlaag die oondtemperatuur tot 350 ° F. Laat aartappels afkoel tot ongeveer 15 minute.
Sny aartappels in die helfte en skep die binnekant uit in 'n groot bak. Voeg sagte botter by; mash met aartappelmasjien totdat die meeste klonte weg is. Roer suurroom, half-en-half, sout en peper by. Reserveer 1 koppie kaas, 3 eetlepels gekrummelde spek en 1/4 koppie gesnyde groen uie vir bolaag. Roer oorblywende kaas, spek en groen uie by aartappels.
Skep mengsel in oondbak. Strooi gereserveerde 1 koppie kaas bo-oor. Bak 30 tot 35 minute of tot die bokant effens opgepof is en om die rande begin verbruin.
Garneer met gereserveerde gekrummelde spek en groen uie, en sit dit voor.
'N Maklike manier om skerp stukkies spek te kry, is om die skywe dwars in 1/2 duim te sny. Skraap dit in 'n groot pan en braai dit op medium hitte tot diep goudbruin.
Probeer ander soorte kaas byvoeg soos Gruyère, Monterey Jack, feta, Parmesan of Gorgonzola om die smaak te verander.
Nadat u dit gebak het, vul hierdie kasserol met u gunsteling gebakte aartappelvulsel soos suurroom en grasuie, rissie, salsa of selfs gekapte gekookte hoender.
Wil u 'n vleisvrye bygereg maak? Laat die spek gerus weg.
As u verkies dat daar aartappels met 'n groter, rustieke styl is, moet u die aartappelskille met die res van die aartappels inmoes.
1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 1 1/2 Vetvleis; 2 1/2 Vet;
U het waarskynlik aartappelbraaiers in u lewe gehad, maar ons is bereid om te wed dat u nog nie so een gehad het nie. Basies, as aartappelpuree en 'n gebakte aartappel 'n baba gehad het, sou hierdie aartappelkasser dit wees. Ons hou daarvan met spek en kaas (dit kan natuurlik die leuse van Our Site wees), maar speel gerus rond en gebruik wat ook al u gunsteling aartappelbakkies is. Broccoli en kaas, chili of suurroom en grasuie — alles gaan.