Universele sampioene - champignons - kan gebruik word vir verskillende drankies en drankies. In kombuise is 'n multikook 'n algemene tegniek. 'N Ervare huisvrou en 'n beginner-kulinêre spesialis sal dit hanteer. Drie interessante resepte met sampioene in die samestelling van hierdie tuisassistent word in die onderstaande artikel aangebied, met stapsgewyse aanwysings, met inagneming van die kalorie-inhoud en voedingswaarde.
Sampioene word eenvoudig voorberei; hierdie sampioene is een van die veiligste, en u kan dit die hele jaar koop. Wat die kookkuns in 'n multikoker betref, hier is 'n soliede pluspunt: byna alle vorme van 'n kombuistoestel is geskik vir sampioene. U kan nie net gebraaide geregte maak, produkte kook of bak, dit stowe nie, maar selfs vir 'n paartjie kook, en dit is baie lekker en gesonde geregte.
Daar is 'n aantal aanbevelings en reëls wat kokke toepas wanneer u hierdie sampioene in die kombuis gebruik:
koop slegs vars vrugliggame, hulle moet helder en sterk wees;
spoel sampioene uit en skil dit;
Moet nie die sampioene aan 'n lang hittebehandeling onderwerp om die smaakverlies te voorkom nie;
kies hele vrugteliggame met ronde hoede.
Maak die geregte wat geregistreer is en geniet die smaak en aroma van sampioene.
Champignon-resepte in 'n stadige kooktoestel
Probeer om champignons in 'n stadige kooktoestel te kook deur gebruik te maak van die programme: Stoom, bak en braai. Verskillende metodes verskil in resultate. Die eerste program behels die gaarheid van die gesondste manier om te kook, want braai van voedsel is nie baie nuttig nie. Gebakte sampioene - 'n feestelike, pragtige gereg. Die bredie is sag en aromaties.
Gestoom met hoender en boontjies
Giet water in die multikookbak.
Plaas die draadrak (dubbele ketel) en plaas die hoender daarop.
Plaas die sampioene in kwarte in 'n bak gesny.
Volgende is die boontjies. Voeg sout en speserye by.
Maak die deksel toe en begin 20 minute stoom. of soveel as wat die beste in u multikoker werk. Verwyder die voedsel na die gespesifiseerde tyd. Die gereg is gereed.
Gestoom met hoender en boontjiesVideo-resep: Gestoom met hoender en boontjies
Gebak met bolaag
'n teelepel per sampioen
Spoel die sampioene uit, verwyder die bene. Gebruik die hele doppe en gooi 'n bietjie olyfolie in elke hoed.
Voeg sout en peper, geurmiddels en mosterd daarby.
Plaas die vooraf gebakte kaas in elke sampioenpet.
Sit die multikookbak met foelie en plaas die sampioene daar.
Wikkel die boonste rande van die foelie na binne.
Kook 40 minute lank in bak. Na afloop van die program, haal die sappige sampioene uit en rangskik dit in borde.
Gebak met bolaagvideo-resep: Gebak met bolaag
Belangrik! As jy te veel kaas by die sampioenskapsels voeg, sal dit oor die rande mors.
20% vet suurroom
Sampioene word in 4-6 dele gesny, afhangend van hul grootte.
Sit die uie onder aan die multikoker.
Voeg die sampioene by.
Gooi suurroom in. Sout en maak die deksel toe.
Kies die modus "Stew", die tipe produk is "Groente". Stel die tyd op 40 minute.
Voeg die setperke by nadat u die gereg gemeng het. Die gereg is gereed, wag 'n bietjie voordat u dit bedien, sodat dit nie verbrand word nie. Sampioene gaan goed met aartappels of graan.
Belangrik! Nadat u die sampioene gewas het, moet u dit nie in die water laat nie; champignons absorbeer vog en verloor hul smaak.
Dit is maklik om sjampanje te stoom, bak of braai in 'n stadige fornuis. In elk geval, die resultaat sal goed wees: die geregte word sag, smaaklik, met die geur van sampioene, en hulle lyk wonderlik. U kan 'n ligte maaltyd berei of 'n feestelike spyskaart voorberei - champignons gaan goed met ander produkte en word gekombineer met bygeregte. Die belangrikste ding is dat die resepte nie te lank is nie, anders verloor die produkte hul nuttige eienskappe.