Amerikaanse kos Bykosse Groentes Amerikaanse sykante Bone, ertjies of rysblare
Maak 'n gesonde volgraan gars pilaf resep gemaak met wilde rys en bosbessies en geur met lemoensap, 'n tikkie sout en vars pietersielie, met gekapte okkerneute vir ekstra tekstuur en proteïene. Gars pilaf is 'n voedsame en hoë vesel-bykos of vegetariese hoofgereg.
Of gebruik hierdie gemengde korrel pilaf om 'n eikelbroodjie of 'n ander oondgebraaide valskerm te maak vir 'n kleurvolle herfs of Thanksgiving-aandete.
Opsioneel: Feta kaas, groente vir bediening
In medium kastrol met deksel, bring water tot kookpunt. Voeg pêrelgars, wilde rys en sout by; keer terug om te kook. Verminder hitte tot laag, bedek en kook sowat 40 minute of tot gars sag, maar taai.
Terwyl die gars- en wilde rysmengsel kook, gooi die lemoensap oor die gedroogde bosbessies en sit dit opsy.
Dreineer enige oortollige vloeistof uit gekookte gars- en rysmengsel. Plaas gars en wilde rys in groot bak.
Dreineer bosbessies, 5 eetlepels lemoensap. Tes bosbessies met gars en wilde rys.
Meng gereserveerde lemoensap met suurlemoensap en ui. Klits in olyfolie en geur met sout en peper na smaak. Gooi deeg oor die garsmengsel. Voeg gekapte pietersielie en geroosterde okkerneute by; meng goed.
As jy nie Vegan eet nie, wil jy dalk jou Cranberry Pilaf af met 'n bietjie verkrummelde fetakaas. of om dit in 'n slaai vir middagete te maak, bord dit met 'n paar groentes, óf op 'n bed van boterslaai of romaine blaarslaai, of 'n paar mesclun-groente, arugula of kale italia .