Stoom dit, kook dit, rooster dit: 10 resepte vir jou kreefvleis aan die einde van die somer - Nuwe resepte
Stoom dit, kook dit, rooster dit: 10 resepte vir jou kreefvleis aan die einde van die somer
Sluit u somer af met 'n alfesco-ete vol kreef
Perfekte kreefrol om te geniet tydens u piekniek aan die einde van die somer.
Die somer kom tot 'n einde, en daar is geen beter manier om afskeid te neem as met 'n kreeffees nie. Hierdie gewilde skulpvisse het 'n lang pad gekom-dit was voorheen as aas vir vishoeke en is gevoer vir gevangenes, slawe en bediendes, maar nou is dit een van die duurder items op lekker eet-spyskaarte. Of u nou verkies om dit te stoom, te kook of te braai, ons deel 10 resepte om u spyskaart te beplan.
As u 'n kreefvleis in Mexikaanse styl aanbied, is die kreef- en avokado-Quesadillas perfek vir u gaste. Hulle pas goed by 'n heerlike klassieke Margarita. Beplan u meer 'n piekniek-styl? Gaan saam met die Tommy Bahama Lobster Roll BLT. Dit is piekniek perfek met twee klassieke toebroodjies in een - jy kry die beste van twee wêrelde.
Terwyl Maine Lobster tot middel Oktober in die seisoen is, wil u dit alfresco geniet. Moenie vergeet om u gunsteling bottel of somer -rosé uit te trek nie, soos Grandioso Rosé 2014, en laat die goeie tye rol.
Geroosterde kreef met kreef Jus -resep
'N Heerlike bederf van BLT Vis, is hierdie kreefgereg propvol geur en vars bestanddele. - Amy Eubanks
Klik hier vir die resep vir gegrilde kreef met kreef Jus.
Kreef en Avokado Quesadillas
Delikate kreefvleis tussen sitruskaas en romerige avokado sorg vir 'n fantastiese maaltyd, veral as u die pan botter gee om 'n mooi en skerp buitekant te kry.
As u ooit 'n oorblywende kreef kry, is dit die perfekte gereg om dit in te gebruik. Wanneer sou dit ooit gebeur, vra u? Kom ons sê daar was 'n uitverkoping op kreef en u het uiteindelik meer gekook as wat u kon eet. Voilà! Kreef quesadillas vir almal. - Yasmin Fahr
Klik hier vir die resep vir kreef en avokado Quesadillas.
18 dinge om te kook terwyl dit nog somer is
Stres jy oor die einde van die somer? Don 't. Ek is hier om jou daaraan te herinner dat dit so is steeds somer. Trouens, ons is die meeste in die somer somerig oomblik-die vurige dae wanneer mielies en tamaties en waatlemoen in 'n epiese ryp oorvloed is.
Moet dus nie eers u Thanksgiving -spyskaart begin beplan nie. Daar is 18 dae tot die einde van die Labor Day -naweek (en 34 dae tot die herfs -equinox!) - en ek het 'n lys saamgestel van 18 maniere om die meeste smaak uit die somer te kry terwyl dit duur. Op julle merke gereed gaan:
Drink u koffie koud terwyl u kan.
Foto deur Christopher Simpson, Prop en Food Styling deur Ali Nardi
Dit is nooit te laat om ons gunsteling somerkoffie onder die knie te kry nie. Maak u al 'n koue brou soos 'n pro? Maak dit nog koeler.
Of 'n tert. Of tertstawe. Hoe u ook al sny, die somervrugte en bessies wag net om mee gebak te word.
Lêer onder: dinge wat u nie met wintertamaties kan doen nie.
Foto deur Tara Donne, kos en stutstyl deur Ali Nardi
Ons het 13 prettige maniere geskep om tamaties op brood te sit - want tamaties sal die res van die jaar nooit so lekker proe soos nou nie.
Van tamaties gepraat: puree dit in 'n superverfrissende koue sop vir middagete of aandete. U het nie eers 'n resep nodig nie.
Groenmielies? Tjek. Mielies verder as die kop? Dit is die volgende vlak.
Die drank -effek vergoed die roomys -hoofpyn -effek.
Foto deur Chelsea Kyle, kosstyling deur Matt Duckor
Die lewe is 'n strand wanneer jy vrugtige, bevrore cocktails in die son drink. Kies een van ons gunsteling resepte en maak dit vir al u vriende (of, net u).
Dit is nie somer totdat jy waatlemoensap oor jou hande kry nie. Het jy al genoeg snye gehad? Hier is 27 ander maniere om dit te eet.
U is miskien te warm om vir u vriende aandete te kook, maar u stadige kooktoestel is nie so nie. Laat die slow cooker dus agt partytjies hou.
Miskien wil jy twee maak. Of ses.
Foto deur Chelsea Kyle, Prop Styling deur Alex Brannian, Food Styling deur Dawn Perry
Wil u tuis 'n regte pizza probeer maak? U houtskoolrooster en 'n spesiale toerusting is alles wat u nodig het. (Die effens minder obsessiewe kan een van hierdie resepte gebruik.)
Gegrilde worsbroodjies verdien meer as net ketchup en mosterd. Hier is 38 briljante maniere om boontoe te kom.
Somertaartjies tot wintertertjies: & quotKom na my toe, bro. & Quot
Foto deur Chelsea Kyle, Food Styling deur Rhoda Boone
Dit is miskien die mees ambisieuse voorstel op hierdie lys, want dit beteken om 'n tent op te slaan en oornag te kamp. Maar om langs 'n smeulende kampvuur wakker te word en 'n foeliepakkie in die kole te sit vir ontbyt, is die moeite werd.
Blaargroentes en sappige gebraaide steak is 'n pasmaat wat in die somerhemel gemaak word. Het jy dit al probeer? Hier is 12 resepte om aan die gang te kom.
Alles smaak beter as jy dit kebab. Voorbeeld: hierdie hoendergetal wat met Indiërs gekruide is.
Jy wil nou eintlik die spatel wees, nie waar nie?
Dit word die Steakburger genoem, en dit is gemaak met gemaalde beesvleis (ja, dit is reg) en bedek met gekarameliseerde uie wat smaak soos steaksous.
Omdat die winter eers kom, sal u spyt wees dat u nie kaas en vleis (en wyn) in die gras gelê het nie.
Kreefrolletjies tel heeltemal as kreef, btw.
Die somer is nog nie verby voordat u ten minste een skaaldiertjie binnedring nie. Stoom dit, rooster dit, of gaan vol vark en kook jou eie skulpvis kook.