Van die samestelling van die bestanddele kan u verstaan ​​dat daar niks makliker is as om hierdie slaai te kook nie. Die eerste stap is om die Beijing-kool fyn te kap. Dreineer sap van olywe en sny dit in dun skywe. As u olywe met sade gekoop het, verwyder dit dan. Skil dan die uie en sny dit in dun ringe. Skil die lemoen en verdeel dit in skywe en sny dit dan in dele. Nou berei ons 'n vulstasie voor. Meng dit met heuning, asyn, groente-olie en geurmiddels in 'n bak. Klop liggies met 'n vurk. Eerstens versprei ons Beijing-kool in 'n slaaibak, bo-op lemoene, en daarop smeer ons uie en olywe pragtig aan. Dra alles by sous en laat dit brou ongeveer 15 minute in die yskas.
Stap 2: Sit die moederslaai voor.
Soos u kan sien, is niks ingewikkeld nie en boonop kan so 'n slaai voorberei word as die gaste skielik kom. As bykos het ek 'n gebakte varkvleisbeen gekook en 'n slaai voorgesit. By die aperitief het ons soet rooiwyn gehad. Goeie aptyt!