Cheat se lasagne resep - Tradisionele resepte - 2021
Cheat se lasagne resep
Dit is 'n maklike lasagne -resep wat 'n paar bestanddele in die winkel gebruik, en dit voorkom dat u 'n witsous moet maak. Dit is miskien nie wat hulle in Italië bedien nie, maar dit is steeds 'n gesinsvriendelike maaltyd wat almal sal geniet!
862 mense het dit gemaak
225 g lasagnevelle
2 (400 g) potte tamatiesous
Bring 'n groot pot liggies gesoute water tot kookpunt. Kook lasagnevelle vir 8 tot 10 minute in kookwater, of tot al dente; dreineer.
Soteer maalvleis, uie, sout en knoffelsout in 'n groot braaipan oor matige hitte tot die vleis bruin is. Dreineer oortollige vet, voeg pastasous by beesvleismengsel en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte en laat prut vir 15 tot 20 minute.
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer 'n 20x30cm glasbak.
Voer die bodem van die pan uit met drie lasagnevelle. Smeer 1/3 van die sousmengsel oor die velle. Laai 1/3 van die maaskaas oor die sous. Sprinkel 1/3 van die mozzarella oor die maaskaas. Herhaal hierdie lae proses totdat alle bestanddele gebruik is.
Bak een uur in die voorverhitte oond. Laat staan ​​vir 10 minute voor opdiening.
Resensies in Engels (654)
Baie ryk en sag lasagne en maklik/vinnig om voor te berei. Maar 'n paar byvoegings: voeg 'n 1/2 boks 10oz by. bevrore, gekapte spinasie tot vleismengsel terwyl jy kook vir meer voeding en kleur. Mammas, dit is 'n goeie manier om iets groen in te sluip. Soos in vorige resensies gesê word, het die maaskaas ook een eier nodig om aanmekaar te bind, anders is dit te loperig. En voeg 'n paar skeppies gerasperde neutmuskaat by die kothuismengsel- ('n ou Italiaanse geheim!). En nog 'n truuk vir lasagnemakers: u hoef nie 'n ekstra pot te was om lasagne -noedels te kook nie. Gooi baie warm kraanwater in 'n groot bak en week die rou, harde noedels vir 20-30 minute. Noedels word nie gaar nie, maar sag en kan die kook in die oond voltooi. Ek het hierdie truuk by 'n spysenier geleer. Probeer dit! -27 Julie 2006
Dit is 'n vinnige resep (45 minute om bestanddele voor te berei) en 'n maklike resep. Dit was my eerste lasagne ooit, en dit was baie lekker. Ek het wel Ricotta -kaas gebruik in plaas van maaskaas (wou 'n klassieke gevoel hê), maar ek dink nie dit het 'n invloed op die smaak nie. Ek het al die resensies gelees en op grond van alle voorstelle die volgende veranderings aangebring: 1. Die vleis hoeveelheid verdubbel.2. Voeg 1 teelepel gedroogde oregano by vleis/spaghetti -sousmengsel. Voeg 1 1/2 teelepels Italiaanse geurmiddels by vleis/spaghetti -sousmengsel. Gebruikte Presco Spaghetti -sous met sampioene5. Voeg 1 teelepel gedroogde oregano by kaasmengsel. Voeg 2 eiers by kaasmengsel 7. Voeg 2 teelepels vars gemaalde pietersielie by kaasmengsel 8. Voeg 'n laag gebraaide sampioene na die vleislaag by. Voeg 'n paar snye (5 per laag) Provologne -kaas na die mozarella by, behalwe die bokant (geen Provologne -kaas daar nie) .10. Het die pan nie gesmeer nie, maar eerder 'n laag vleis gesit.11. Het die lasagne -noedels nie vooraf gekook nie. Hulle het baie goed in die oond gaar gemaak.12. In die oond gehou wat ongeveer 50 minute lank tot 350 F verhit is. Volgende keer probeer ek Italiaanse wors en knoffel in die kaas.-30 Jan 2003
Verreweg die beste lasana wat ek nog gehad het. Byna te maklik om waar te wees !! Die enigste verandering wat ek aanbring, is dat ek die twee kase saam met twee eiers meng, wat dit beter bymekaar hou. As ek by die boonste laag kom, bedek ek die laaste laag kaasmengsel met 'n ligte laag mozzeralla chesse. Maak dit die vorige aand en bak dit die volgende dag-laat die smaak regtig intrek! YUMMM !!-21 Nov 2002
Cheat 's Lasagne Resep: Insluitend tydbesparende hack
Een van die dinge wat ek ontdek het sedert ek 'n ma geword het, is hoe belangrik tyd is! Ek het nie meer ure om na te dink en te beplan wat ons vir aandete gaan eet nie! Toe dit net ons twee was, het dit nie saak gemaak of ons albei iets anders wou eet nie – wat ek die hele tyd in die wêreld gehad het. Maar toe Little Miss en Little Sir by die huis kom, het ek vinnig besef dat ek die manier waarop ek beplan en gekook het, sal moet verander. Na baie maande se skeuring van my hare, het ek tot die gevolgtrekking gekom dat ek vinnig en maklik resepte nodig gehad het, en as dit die gebruik van idees was, werk dit nog beter. Een van ons gunsteling gesinsresepte is dus myne Cheat 's Lasagne. Dit kan binne minder as 45 minute gemaak word, smaak lekker, en die beste van alles is dat daar 'n bedrogspul daarin is.
Bedrieg die groente -lasagne met 'n knoffelbrood
Hierdie groente -lasagne is vinnig en maklik om te maak - en perfek om 'n honger gesin te voed.
500 g veganiese maalvleis, of beesvleis
'N Strooi gedroogde, gemengde kruie
Ongeveer 6 of 7 lasagnevelle
BESTANDDELE - GARLIC BROAD WIREL
Blits die uie, wortels, seldery en knoffel in 'n voedselverwerker met 'n bietjie sout en peper. Alternatiewelik, sny al die groente met die hand in stukke.
Sit 'n swaar pan op medium hitte, voeg 'n skeut olie en die gekapte groente by. Geur nog 'n bietjie en strooi 'n paar gedroogde gemengde kruie en die lourierblare oor.
Kook liggies vir 5 minute tot sag, voeg dan die maalvleis, rooiwyn en tamatiepasta by. Laat die wyn borrel en verminder met die helfte.
Voeg die ingemaakte tamaties by, laat weer kook en kook vir 10 -15 minute.
Breek die lasagnevelle op en roer dit by die sous. Oordra na 'n oondvaste bak.
Bedek met lepels crème fraiche en 'n bietjie kaas, en bak dan 25 minute.
Vir die knoffelbrood, plaas die meel, bakpoeier, jogurt en sout in 'n bak en meng tot 'n deeg gevorm is.
Bestrooi die werkoppervlak en rol die deeg uit tot 'n reghoek, ongeveer 40 x 20 cm.
Strooi die mozzarella oor en rol die deeg op soos 'n Switserse rol, en bring die ente bymekaar om 'n ring te vorm.
Plaas op 'n bakplaat, maak seker dat die naat aan die onderkant is.
Sny met 'n skêr om die ring in 'n hoek van 45 grade.
Trek elke gedeelte van mekaar af om dit 'n bietjie te skei en bak dan vir 20-25 minute.
Maak intussen die knoffelbotter. Voeg die knoffel, sout, pietersielie en botter in 'n klein bak en meng goed.
As die brood gebak is, borsel met die knoffelbotter en sit voor saam met die lasagne met enige ekstra knoffelbotter vir doop.
Gebreekte lasagne met cavolo nero, ricotta en tamatie
As u cavolo nero nie kan vind nie, gebruik 'n ander mengsel van groente, soos spinasie, chard of lentegroen.
4 eetlepels olyfolie, plus ekstra om te motreën
4 knoffelhuisies, geskil 2 fyngekap, 2 links heel
500 g cavolo nero, blare van die stam verwyder
Neutmuskaat, ruim gerasper, na smaak
Maak eers die tamatiesous. Verhit twee eetlepels olie in 'n medium kastrol oor medium hitte en voeg die knoffelskywe by. Kook liggies, terwyl jy roer, vir twee tot drie minute, totdat die knoffel begin kleur en geurig ruik. Giet die tamaties in, geur, en blits dit dan met 'n staafmenger tot 'n gladde sous. Prut vinnig terwyl jy die res van die gereg voorberei.
Bring 'n groot pan goed gesoute water tot kookpunt (jy gaan die water twee keer gebruik, maak seker dat daar genoeg is) en voeg die cavolo nero en heel knoffel by. Laat prut ses tot agt minute totdat die cavolo nero sag en sag is, skep alles in 'n vergiettes en laat dit onder koue water afkoel. Verhit die oond tot 200C (180C waaier)/gas 6.
Druk die groente oortollige water uit, sit op 'n snyplank met die knoffel en sny dit fyn. Plaas in 'n bak, voeg die ricotta, die helfte van die parmesaan, die oorblywende twee eetlepels olie en die neutmuskaat by. Meng, proe en pas die geursel aan.
Laat die pan water weer kook. Verdeel die lasagnevelle in ongeveer drie tot vier skerwe per stuk. Kook twee tot drie minute om sag te word, en gooi dan 'n koppie kookvloeistof uit. Roer die ricottamengsel deur die pasta, maak dit bietjie met 'n slag los met die gereserveerde kookvloeistof-dit behoort ongeveer twee derdes van 'n koppie nodig te hê vir 'n heerlike, nat sous.
Maak leeg in 'n oondbak en skep die tamatiesous oor. Strooi die oorblywende parmesaan oor, bedruip met 'n bietjie olie en bak dan vir 15-20 minute tot glansend en goudbruin. Dit is perfek saam met 'n groenslaai.
Cheat's Chestnut Lasagne
Ek het gedink ek kan net lasagnevelle in 'n lasagne gebruik. Nie so nie! Breek dit in klein stukkies, en u kan dit op dieselfde manier gebruik as kort pasta. Ek het spinasie -pasta -velle gebruik, maar jou tradisionele velle sal ook werk.
Die kombinasie knoffel, roosmaryn, rooi ui is vir my perfek. Probeer dit met verskillende groente, insluitend Brussel of savoykool, as u wil. Die kastaiings gee 'n ekstra deel aan hierdie heerlike Mediterreense geïnspireerde resep.
1 eetlepel vars roosmaryn - 10 g
Knippie rissievlokkies (soveel as wat jy wil)
150 g lasagnevelle, grof in stukke gebreek - gaar tot net sag en gedreineer (of glutenvrye alternatief)
100 g gekookte kastaiings (grof gekap)
75 g ertjies (ons gebruik bevrore)
75 g boontjiesboontjies (ons gebruik bevrore)
Begin deur die lasagnevelle ongeveer 3-5 minute in 'n groot pan met soutwater te kook totdat dit net sag is.
Sit 'n kastrol op medium hitte en voeg die olie, ui, roosmaryn, knoffel en rissievlokkies by. Sweet ongeveer 5 minute totdat die ui sag word. Voeg dan die kastaiings, ertjies en bone by. Kook nog 5 minute voordat jy die gaar pastastukke byvoeg.
Roer alles goed, voeg sout en peper na smaak by, 'n bietjie suurlemoenskil en nog 'n bietjie olyfolie.
Mense hou van lasagne, maar dink dikwels dat dit te ingewikkeld is om te maak as jy haastig is om die massas te voed. Hierdie resep bring die ou mite tot sy reg! Alhoewel dit nie in die tradisionele sin lasagne is nie, gebruik dit pasta in plaas van lasagnevelle. Dit is 'n redelik nabye nabootsing.
Hierdie resep gebruik baie bekostigbare bestanddele en maak 'n groot hoeveelheid. Dit is geskik vir vries, vermaak of vir groot gesinne.
Kooktyd : 30 minute 5 tot bruin kaas
Maak : 10 porsies
3 medium bruin uie
Goeie hoeveelheid vars kruie soos pietersielie, oregano en grasuie (u kan gedroogde)
250 - 350 g roomkaas
2 eetlepels kranksinnig, gesonde gekonsentreerde groente -aftreksel, of u kan 'n aftrekselblokkie gebruik
2 knoffelhuisies, fyngekapte of fyngekapte knoffel
2 selderystingels, gesny en in blokkies gesny
1 eetlepel tiemieblare of roosmaryn
300 g ekstra maer beesvleis
400 g blikkie tamaties in blokkies
5 droë lasagnevelle of 80 g pasta wat jy byderhand het
Verhit die olie in 'n groot diep oondvaste braaipan.
Kook die ui, knoffel, wortels, courgette, seldery en tiemie, roer vir 10 minute of tot bruin.
Voeg die maalvleis by en kook tot bruin en breek enige groot klonte.
Roer die tamatie en water by. Geur met sout en peper en bring tot kookpunt.
Breek die lasagnevelle op en druk dit in die beesvleismengsel en maak seker dat dit bedek is.
Verlaag die hitte en kook vir 15 minute of tot die pasta sag is en die sous verdik het.
Bedek met gerasperde kaas en plaas onder die rooster tot die kaas goudbruin is.
Ek hoop dat u gesin net so lekker soos ek met ons bedrieglike lasagne geniet. Moenie vergeet om 'n paar porsies cheat -lasagne te vries om u op 'n besige nag te spaar nie, of om u te bederf en vir middagete te eet.
As u belangstel in meer van my maklike resepte, kan u meer hier sien.
Bernadette is 'n entrepreneur, blogger, laerskoolonderwyser en bowenal 'n ma. Sy ondersoek verskillende onderwerpe wat verband hou met ouerskap, die daaglikse lewe (resepte, handwerk -idees, wenke om te organiseer) en natuurlik om pret in u lewe in te sluit op haar blog So Freaking Organised. Maak kontak met haar via haar Facebook Group So Freaking Organised Community, haar Facebook -bladsy of haar Instagram -rekening.
1. Voorverhit die oond tot 200 C / 180 C waaier / gasmerk 6. 2. Kook die knoffel vir 'n paar minute in 1 eetlepel olyfolie en gooi dan die tamaties daarin. Prut vir 10 minute tot dit verdik is en geur dan en roer die basiliekruid by (soos ek genoem het, kom my gekapte tamaties al met basiliekruid by en voeg dan net 'n knippie droë basiliekruid by). 3. Kook intussen die ravioli in kookwater tot amper sag, maar dreineer voordat dit gaar is, want dit bly in die oond kook. Dit het beteken dat ek dit letterlik vir 'n minuut gaargemaak het. 4. Meng die mascarpone en die parmesaankaas - myne het nie so goed gemeng nie, maar was taamlik "taai". 5. Smeer 'n klein bakplaat met olie - ek het ligte olie gebruik. Skep 'n bietjie tamatiesous (ongeveer 'n derde) op die bodem, voeg die helfte van die ravioli by en gooi dan die helfte van die mascarpone -mengsel oor. 6. Voeg nog tamatie by en herhaal die proses met die ravioli, mascarpone -mengsel en dan die oorblywende tamatiesous. 7. Bedek met mozzarella en parmesaan. Bak vir minstens 20-25 minute tot goudbruin en borrelend en bedien dan. 8. Dit was 'n wonderlike, maklike weergawe van lasagne en sal perfek wees saam met 'n groenslaai en selfs knoffelbrood as jy besonder stout voel! Ideaal vir 'n middagete - ek sal dit beslis weer kook. Ek dink jy kan 'n "veggie" weergawe maak en spinasie en ricotta ravioli in plaas van die beesvleis gebruik, en dit sal steeds heerlik wees. Arabella het ook die duim vasgegee!
Maklike lasagne met 'n bedrieglike witsous
My Easy Lasagne with a Cheat's Bechamel vlieg verseker van die bord af. Dit is maklik om te maak, want ek gebruik my vinnige en maklike Bolognese -sous en 'n bechamel wat heerlik smaak, maar binne 'n paar minute gereed is. As u glutenvry is, vervang die lasagnevelle met dun gesnyde eiervrug.
In ons huis is lasagne een van die maaltye wat altyd spoorloos verdwyn. U kan verseker dat daar niks meer oorbly nie - nie 'n klein bietjie nie! Ok, dit verg 'n bietjie meer werk as om net die vleissous oor pasta te bedien, maar die byvoeging van die witsous en mozzarella en die tyd in die oond werk soos 'n towerkuns. Wat uitkom, is altyd soveel mooier as wat jy kan dink as jy dit insit.
Om dit makliker op die tafel te kry, kook ek graag 'n dubbele porsie van my Bolognese -sous as ek my beste vinnige en maklike Bolognese -sous maak. Ek bedien dan 'n pakkie oor die pasta soos dit is en vries die res sodat ek die volgende paar weke weer daarby kan terugkom om hierdie lasagne te maak. Dit beteken dat u baie vinniger 'n heerlike skottel lasagne op die tafel kan sit as wat u normaalweg sou doen.
Om dit te maak, ontdooi en verhit ek eers my Bolognaise -sous.
Sodra dit lekker warm word, gaan ek aan die gang met die witsous. Om dit te doen, gooi u die melk in die pan, voeg die neutmuskaat, peper en sout by en verhit liggies. Nadat u die mielieblom met 'n bietjie water gemeng het, voeg dit by die melk en roer voortdurend (u kan die hitte tot medium verhit as u wil).
As die sous verdik het en u Bolognese warm is, is u gereed om die lasagne bymekaar te maak. Dan gooi u dit eenvoudig in die oond en wag totdat die magie gebeur.
Wat ook al die seisoen, ek bedien dit graag met 'n paar slaaiblare aan die kant. Of, nog beter, my Franse Wortelslaai of my Easy Summer Coleslaw. En as ek tyd het, maak ek ook 'n bondel of twee van my pragtige deegballetjies bedien met knoffelbotter. Dit is een van my vroeëre resepte, sodat die foto's kan bywerk, maar dit is regtig pragtig en verdwyn net so vinnig soos die lasagne self.
Cheat & rsquos Ricotta en Veggie Lasagne
Hierdie lekker lasagne is binne 30 minute gereed en is die perfekte maaltyd wat vinnig herstel kan word. Ons het blikke groente gebruik om dit ook goedkoper te maak.
Probeer ons goedkoop en gesonde vegetariese lasagne wat binne 30 minute gereed is. 'N Tamatiesous, vol groente, word bedek met vars lasagne en 'n pesto- en ricottamengsel, bedek met borrelende kaas. U kan regtig nie verkeerd gaan nie!
groot knoffelhuisie, fyngedruk
blik heel soet rooi soetrissies, grof gekap (sien GH -wenk)
ontpitte swart olywe, grof gekap
blik artisjokharte in water, gedreineer en grof gekap
Voorverhit die rooster tot hoog. Verhit olie in 'n groot pan op medium hitte en voeg knoffel by. Braai, roer, vir 1 min. Voeg tamatie pur & eacutee by en braai nog 'n minuut. Voeg passata, gemengde kruie en groente by, verhoog die hitte tot hoog en borrel vir 10 minute, tot effens verminder. Geur na smaak, met inagneming van die groente wat reeds sout is.
Skep 1/3 van die sous in die basis van 'n diep bak van 2 liter. Bedek met 2 lasagnevelle in 'n enkele laag, maak seker dat die velle plat is sodat die hoeke nie kan vang tydens kook nie. Smeer 1/3 van die ricotta op die lasagnevelle en smeer dan 1/2 pesto liggies oor die ricotta. Herhaal lae en eindig met 'n boonste laag ricotta.
Sprinkel die Cheddar oor en rooster vir 7 minute tot goudbruin en borrelend. Bedien met 'n groenslaai, as jy wil.