Varkvleis taco's - Ongewone resepte - 2021
BBQ-varkpens is sag en lekker in hierdie sagte dop-taco's.MEER +MINDER-
eetlepel Old El Paso ™ -taco-geurmengsel
verpakte broccoli en wortel
sagte dop mielietortillas
Berei die varkvleis voor - Die buik moet in beenlose repies sonder vel wees wat ongeveer 1,5 sentimeter breed en 5 sentimeter lank is. Afhangend van hoe u u varkvleis koop, kan dit in 'n groot blad of repies met bene en vel wees. Stap een is om dit in die repies te kry. Daarna kan u die vel maklik verwyder deur 'n gleuf aan die een kant te maak en dan u mes langs die vel te laat loop en die maag vas te hou terwyl u die mes wegbeweeg van waar u is.
Meng die bier met die BBQ-sous en taco-geursel (ek verkies tuisgemaak, maar die gekoopte winkel sal net goed werk). Ryg u varkvleisstrokies in 'n bakplaat en gooi u sous daaroor. Laat kook ongeveer 5 uur by 275 ° F tot dit net swart en buite sag is.
Terwyl die maag gaar is, sny u komkommer met 'n Julienne-skiller of met 'n stuk voedselverwerker. Meng die komkommer met die broccoli-slaw en al die ander slawbestanddele. Geur en meng goed en laat dit 'n uur sit voordat u dit voorsit.
Laat die buik ongeveer 15 tot 20 minute afkoel. Haal dit uit die pan en sny dit in blokkies.
Verhit die tortillas ongeveer 15 sekondes in 'n droë warm braaipan.
Maak jou taco deur 'n tortilla te vul met 'n paar varkvleisblokkies, 'n paar snye avokado en 'n lekker skeppie slaw.
O varkvlies, hoe lief het ek jou. Laat ek die maniere tel ... Een, jy is so goedkoop! Ander nuwerwetse snitte soos flank en rompsteak was voorheen goedkoop, maar het onlangs die hoogte ingeskiet weens hul gewildheid. Nie jy nie. Twee, jy is so maklik om te maak! Voeg 'n paar smaakvolle bestanddele in die oond. Geen geknoei met voorskroei of versnippering daarna nie. Een temperatuur, 5 uur, haal dit uit die oond en eet. Drie, jy is net so lekker! Daar is ook die hele ding oor hoe jy spek en pancetta is, maar ons gaan nie eers vandag daarheen gaan nie. Vandag is ek net lief vir jou soos jy is ... stadig gesmoor in hierdie BBQ Pork Belly Tacos. Maak hierdie en jy sal ook verlief wees! Varkpens is reg by die huis in 'n tortilla met 'n bietjie avokado en broccoli slaw.