Resep Peppers gevul met sampioene en tuna - Tradisionele resepte - 2021
Rissies gevul met sampioene en tuna
Ons maak die peperhelftes, sade en ribbes skoon, was dit en laat goed dreineer.
Gooi intussen olyfolie in 'n pan en sit die geskilde knoffelhuisies in. Laat dit vir 2-3 minute prut (sodat die olie die knoffelgeur kry).
Voeg die fyngekapte ui en sampioene wat uit die blikkie -olie gedreineer is, bymekaar en laat af en toe roer met 'n houtlepel.
Voeg dan die tuna (ook gedreineer uit die geblikte olie) by en meng. Laat prut vir 10 minute.
Sit die rys in die pan met sampioene en tuna, voeg water by en laat prut, af en toe roer met 'n houtlepel. Voeg sout en peper by. As die rys amper gaar is, voeg die tamatiesap by en meng liggies.
Bak 'n oondbak met bakpapier en plaas die peperhelftes.
Ons vul die soetrissies met die samestelling uit die pan.
Sit in die voorverhitte oond op 200 grade vir 20-25 minute (tot die pepers mooi bruin is op die oppervlak).
Bedien warm saam met Griekse jogurt.
3 soetrissies, in twee gesny, skoongemaak en gewas
'n halwe klein, skoongemaakte pampoen (ongeveer 150 g.)
200 g. Van sampioene, ingemaak, gedreineer
3-4 snye vars of gedroogde gemmer
'n klomp gewaste pietersielie
Sny die pampoen in klein blokkies.
Berei die stoof en 'n pan voor waarin ons 2 eetlepels olyfolie sit.
Voeg die pampoenstukke by, meng en verhard totdat dit effens sag en liggies gekarameliseer is.
Sit die sampioene en gemmer. Roer en kook vir 3-4 minute, en skakel dan die stoof af.
Geur die mengsel om die rissies met sout en gemaalde peper te vul.
Vul elke helfte van die soetrissie met die mengsel van sampioene en pampoen en druk goed.
Sit die gevulde soetrissies in 'n pan en giet 'n eetlepel olyfolie bo -oor.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond vir 10-15 minute, op 170 grade.
As die soetrissies ligbruin is, haal die bak uit die oond en strooi pietersielie bo -oor.
Ons bedien warm.
Die volledige video -resep kan hier gevind word
Vasresep: Rissies gevul met rys en sampioene
10-13 medium rissies, 500 g rys, 500 g sampioene, 1 ui, 1 wortel, 1 eetlepel tamatiepasta, 'n ruiker pietersielie.
Kap die ui fyn, sny die sampioene in blokkies en rasper die wortel. Die groente, op sy beurt, voeg dit in 'n pan met warm olie, meng en verhit dit liggies. Voeg 'n eetlepel tamatiepasta by en meng.
Laat hulle 'n bietjie afkoel en kombineer dit dan met die gewaste rys en fyngekapte groente. Vul die soetrissies met hierdie mengsel en rangskik dit in 'n bak met die oop kant na bo, voeg water by tot hul vlak. Bring tot kookpunt, bedek dit dan met 'n deksel en laat dit op medium hitte vir ongeveer 25-30 minute of tot gaar.
Vanielje muffins en sjokoladevlokkies
Gedurende hierdie tydperk is ons dae redelik stampvol, maar ons kan dit regkry. Die baba is in topvorm en vereis aandag, veral tydens die ontdekkings. Sy wil graag alleen staan, in haar arms of deur die huis loop en moontlik vir haar gesoek word na ongewenste en ongewenste. Maar dit is wonderlik om te sien hoe sy die wêreld ontdek, hoe sy voel met haar handjies en dit met haar oë ondersoek.
Laat ek u vertel hoe ons dit saam maak, in maksimum 10 minute met die vulsel in die oond. Hulle is net goed om in die oondbak by die skool te sit, so ons skiet verskeie hase tegelyk.
Sout en peper na smaak. Was die soetrissies, sny slegs die bokant, verwyder die sade en filamente.
Dit is dit, die rissies met tuna is gereed, ek beveel u sterk aan om hierdie resep te probeer. U kan beslis ook die & bdquoclasica & rdquo -resep vir gevulde soetrissies, soos alle Roemeniërs, probeer, saam met maalvleis en rys. & # 128539
1. Voorverhit die oond tot 200 °. Sny die soetrissies in die helfte en verwyder die stingel en sade.
2. Kook die sampioene, knoffel, ui in die 2 eetlepels botter en olyfolie in 'n pan, voeg sout en peper by. Skakel na 1-2 minute lae hitte aan en laat die samestelling vir 20-30 minute staan.
3. Voeg aan die einde die ham in dun skywe by en laat die pan vir 3-5 minute op die vuur.
4. Plaas intussen 'n sny kaas in elke helfte van die peper, vul die peper met die samestelling uit die pan en plaas nog 'n sny kaas bo -op die samestelling.
5. Bak die rissies 15-20 minute in 'n pan, of rooster dit met hout, vir 'n baie ryker geur, totdat die kaas 'n donker goue kors word.
Ek het 'n paar baie geurige tuinrissies gekoop en ek het dadelik gedink dat dit perfek is vir vulsel. En ek het so lank aan hulle gedink. Ek maak vinnig 'n mengsel van bokwiet, lensies, sampioene en wat ook al in my hand val, ek vul dit en sit dit in die oond.
Hulle is buitengewoon goed, hulle is ideaal om as 'n hoofgereg met warm polenta bedien te word.
Uit die onderstaande bestanddele het ek 8 medium rissies gevul.
100 g bokwiet
vir die sous: 300 ml sous, tiemie, 2 lourierblare, sout.
1. Week die bokwiet oornag.
2. Was die lensies in verskeie waters en kook dit vir 20-40 minute. As dit gereed is, sif ons dit en voer dit deur 'n stroom koue water.
3. Was die soetrissies en verwyder die stingel, maak dit skoon van sade en laat dit droog word. Ons gooi nie die stingels weg nie, ons maak dit ook skoon, ons sny hul sterte en hou dit, want ons sal die soetrissies daarmee toemaak nadat ons dit gevul het.
4. Skil die ui, kap dit fyn en braai dit vir 2 minute in 'n eetlepel olie, oor lae hitte. Voeg die gewaste en gesnyde sampioene by, bedek met 'n deksel en laat tot sag. Sit die gerasperde wortel, lensies, sous, 2 geskilde en fyngekapte tamaties, tiemie, paprika, sout en peper. Laat die groente nog 5 minute kook. Skakel dan die hitte af, voeg die bokwiet (wat ek met water gespuit het), fyngekapte groen pietersielie en gemaalde okkerneutpitte by.
5. Vul elke ardel met 'n mengsel met 'n lepel, maak elkeen met sy rug toe en plaas dit in 'n kastrol, staande, met die deksel op. Ons sny 'n tamatie en sit dit op die bodem van die pan. En nadat ons die rissies klaar gesit het, meng ons 300 ml sous met warm water, tiemie, 2 lourierblare en sout en gooi dit oor die soetrissie. Bedek die soetrissie met hierdie sous, sit 'n harde deksel bo -op of met 'n bord en sit die pan in die oond (voorverhit), teen 200 g tot dit begin kook, en gee dan die temperatuur op 170 g. Die totale kooktyd is 1 uur en 20 min.
14. Giet die mengsel wat in die ketel verkry is, jy kan 'n bord oor die soetrissies sit sodat die rissies nie dryf nie. Bring die soetrissies tot kookpunt. As die soetrissies begin kook, verlaag die hitte en bedek die pot met 'n deksel. Kook die gevulde soetrissies tot gaar, sowat 40 minute.
Rissies gevul met rys en ontwaterde pruime
7-8 stuks. soetrissies, rooi en geel
1/2 seldery, klein
1 gemaalde neutmuskaat poeier
200 gr ontwaterde pruime
450 gr tamatiepasta
1 leurd skakel
Ons berei die bestanddele voor vir die peperresep gevul met rys en ontwaterde pruime.
Ons maak eers die groente skoon, kap dit en braai dit in 'n bietjie olie. Ons drup ook 'n bietjie warm water om beter deur te dring, maar ons oordryf nie.
Spoel die rys goed af, dreineer dit en voeg dit by die groente as dit goed deurdring is. Voeg 'n knippie sout, peper en neutmuskaat by.
Spoel intussen die pruime af met warm water.
Meng dit met die bestanddele op die vuur, skakel die hitte af, bedek die pot en laat die bestanddele afkoel voordat die soetrissies gevul word.
Ons sny 'n deksel van die rissies, die een met die agterkant en 'n teelepel, ons skraap hulle ribbes.
Spoel die soetrissies aan die buitekant en binne en laat dit dreineer.
As die bestanddele vir die vul van die rissies afgekoel het, voeg die helfte van die gekapte groente by, meng dit goed en vul die soetrissies.
Sit die gevulde soetrissies in 'n groot pot.
Spoel die bak waarin ons die bestanddele voorberei het om goed te vul, met water, voeg die tamatiepasta by en giet alles oor die gevulde soetrissies.
Vul met water totdat die soetrissie bedek is en sit die pot op medium hitte.
As die sous begin kook, voeg 2 lourierblare en 'n takkie tiemie by. Ons laat dit slegs 10-15 minute totdat hulle hul geure vrystel, en verwyder dit dan.
Kook die rissies gevul met rys en ontwaterde pruime, tot die rys deurdring is, ongeveer 15-20 minute, nie meer nie.