Hoe kan ek tuisgemaakte ys maak? - Ander - 2021
Hoe kan ek tuisgemaakte ys maak?
Maak plek vir verfrissende lekkers met die koms van die somer ... en ys! 'N Tuisgemaakte nagereg wat ideaal is om gedurende die somerperiode te maal en wat die smaakpapieë van klein en groot kinders sal vermaak. Op die program is vier tegnieke vir die bereiding van heerlike tuisgemaakte ys met of sonder 'n roomysmaker.
Berei 'n tuisgemaakte ys saam met die roomysmaker
As u kombuis met 'n roomysmaker is, sal u tuisgemaakte ys binne minder as 'n uur gemaak word. Vrugte, jogurt en kruie word volgens smaak gemeng en in 'n blender gemeng voordat dit in die magiese apparaat geland word. Laasgenoemde verlaag dan die temperatuur en voorkom dat kristalle gevorm word om u voorbereiding in 'n regte roomys te omskep. U kan dus maklik met die smake pret hê deur 'n paar verrassingsbestanddele soos tiemie, basiliekruid of selfs rissie in die resep uit te nooi - om die soetheid van die vars geglasuurde vrugte na vore te bring. Vir meer gladheid is room of geklopte room welkom. Net een reël: geen beperking nie, ons omskep alles in 'n yskoue nagereg, om soet of hartig te eet.
By die ysmaker is die ys amper toe oë!
Hoe kan ek 'n tuisgemaakte ys maak sonder 'n ysmaker?
Moenie paniekerig raak vir fynproewers wat nie 'n roomysmaker het nie. Tuisgemaakte ys is natuurlik net so goed sonder 'n roomysmaker, maar jy sal 'n knippie geduld moet bysit! Die mengsel word op dieselfde manier gemaak as vir 'n resep by roomysmaker, met die enigste verskil dat hierdie voorbereiding in die vrieskas sal beland. Plaas jou ys in 'n metaalhouer - dan sal die temperatuur vinniger daal. Dan moet jy net die resep elke uur of so meng totdat die geheel verhard. U kan 'n eenvoudige klitser of 'n blender gebruik vir meer spoed. Die feit dat u u voorbereiding meng, skakel die kristalle uit as gevolg van die koue: dit is dus noodsaaklik om die toekomstige ys fyn dop te hou sodat dit homogeen en onbuigbaar word tydens die proe.
Tuisgemaakte ys sonder 'n roomysmaker? Twee keer die plesier om te proe!
Hoe om bevrore yoghurt te maak
Die bevrore jogurtresep is 'n vinnige en ewe lekker wenk: 'n eenvoudige en slim kompromie om gedurende die somer af te koel. Plant 'n stok Eskimo in jou klein Switserse voor jy dit sestig minute in die vrieskas plaas en voila! Vir meer plesier en geur, voeg ons gebreekte haselneute, lekkergoed, sjokoladeskyfies en ander lekkernye in die flesse om 'n gegeurde jogurt-ys te kry. Sodra die mengsel versiersel is, moet u dit eers 'n paar sekondes onder warm water deurgee vir die houer om die nagereg af te lewer. 'N Klein ys wat maklik gemaak kan word, perfek vir versnaperinge vir kinders.
En die jogurt + vrugte-ys, wie wil dit proe?
Hoe maak ek tuisgemaakte waterroomys?
Ons kombineer die verfrissende krag van water met die soet geur van stroop om kleurryke ysblare met behulp van ysblokkievorms en houtstokkies te maak. Ons verkies dat silikonvorms die toekomstige ys makliker sal verdwyn sonder om dit te waag. Die stokke word eenvoudig langs die ysblokkies geplaas, en dan 'n paar druppels stroop in elke juk - 'n klein hoeveelheid is genoeg om die water te geur wat uiteindelik die vorm sal vul. Sodra dit in die vrieskas geplaas is, vries die voorbereiding binne drie uur, afhangend van die krag van u toestel. Om die gaste te verras en met die kleure te speel, voeg ons elke uur 'n ander stroop by, wat die vorige laag sal bedek totdat ons 'n reënboog kleure kry. Word saggies van die vorm verwyder en sonder moderering geproe!