Kookkuns: Kaapse wynsop
die gerasperde skil van ’n nartjie
5 mℓ neutmuskaat
5 mℓ gemaalde piment
750 mℓ soetwyn
2 cm vars gemmer, skoongemaak
Bring die melk, nartjieskil, neutmuskaat, foelie en piment tot kookpunt.
Roer die suiker en botter by en laat stadig kook vir 20 minute.
In ’n aparte kastrol bring jy die wyn, gemmer en anyssaad tot kookpunt. Sodra dit kook gooi jy dit by die melk en draai die plaat af tot op die laagste verstelling. Dit moet vir 30 minute op die lae hitte bly.
Gooi die mengsel deur ’n sif op die eiergele en klits met die hand.
Bedien terwyl dit nog warm is.
op 8/04/2011 09:34:00 am TABLE RUNNERS - TABLEWARE | Zara Home מְדִינַת יִשְרָאֵל / Israel
INTERWOVEN TABLE RUNNER
59.9 - 109.9 Rookverbod voor het terras | Binnenland | AD.nl
Ozcan Akyol. © Marco Okhuizen
Rookverbod voor het terras
ColumnOzcan Akyol schrijft drie keer per week over wat hem bezighoudt.
Ozcan Akyol 15-04-17, 06:00
Stem ook Pijlen» 38911 stemmen
6.960 keer gedeeld