Terrein oor die tuin, huis en huisplante - Groente - 2021
Jy kan nie oor hierdie kool sê nie: 'n honderd klere en alles sonder bevestiging. Daar is nie net "kloue" daarop nie, maar ook "klere" self. Daarom lyk dit meer soos 'n raap, en na smaak lyk dit soos 'n gewone witkoolkool, alhoewel baie soeter, soeter en sagter. Hierdie kohlrabi is 'n kool waarin dit nie die blare en bloeiwyses is wat geëet word nie, maar die stam wat dik geword het. Gourmets waardeer haar uitstekende smaak.
Navorsing op die gebied van gastro-enterologie toon dat die gebruik van kohlrabi, weens die aansienlike hoeveelheid swaelverbindings in die samestelling daarvan, die waarskynlikheid verminder om kolonkanker te ontwikkel, asook kanker van die long-, bors-, blaas- en manlike geslagsorgane.
Voordat jy hierdie kool groei, is dit die moeite werd om die doel waarvoor dit gedoen word te bepaal, en in ooreenstemming hiermee kies rasse. Vroeg (gewoonlik wit of liggroen) is meer geskik vir vars gebruik in slaaie. Middenseisoen (meestal 'n pers skil) - Stoofpot, bak en spul met vleis en groente-vulsels. Later variëteite (die kleur is dieselfde as die middel seisoen) is goed vir stoor, hulle kan ook gepekel word.
Weense wit 1350. Baie vroeë verskeidenheid. Die tydperk van ontkieming tot volle rypheid van stekelplod is 65-80 dae. 'N Stam met 'n deursnee van 7-9 cm is bleekgroen, die vleis is sag, sappig, lekker. Produktiwiteit - tot 2,4 kg per vierkante. m. Gekenmerk deur droogtetoleransie. Stabiliteit is sleg.
Moravia. Middenseisoen verskeidenheid met 'n groeiseisoen van 80-85 dae. Stebleplod met 'n deursnee van 8-10 cm, witgroen, weeg 2-2.2 kg. Die vleis is sag, sappige goeie smaak. Stabiliteit is sleg. Dit word gekenmerk deur rypweerstand.
violet. Een van die mees rypbestande laat variëteite. Stebleplod weeg tot 2 kg, met uitstekende smaak en sappige pulp, donker pers kleur (binne wit). Die verskeidenheid is bestand teen droë weer, lae temperature, geskik vir berging.
Die reus. Laat verskeidenheid, van ontkieming tot oes neem 90-100 dae. Stebleplod met 'n deursnee van 18 cm, opbrengs - 3,5 kg per vierkante meter. m. Die kleur is wit-groen, die pulp is sappig, die smaak is goed. Die verskeidenheid word gekenmerk deur goeie opbrengs, hoë hougehalte.
Vir kohlrabi-leemgrond is die beste geskik. Hulle bevat voedingstowwe en behou vog, wat nodig is vir hierdie plant, sowel as ander soorte kool. Op sanderige gronde onder die bed om waterpermeabiliteit te verminder, kan jy 'n kleiblok met 'n laag van 10 cm plaas, asook organiese bemesting - humus of goed verwerkte kompos. Dit is onmoontlik om vars en selfs halwe rottige mis te gebruik - plante kan daarmee besmet word met 'n kiel.
Die res van die groeitoestande is dieselfde as vir ander soorte kool. Daarbenewens word kohlrabi dikwels gebruik as 'n kompakter in die aanplant van laat-ryp rasse van wit kool. Sy kan ook 'n goeie buurman wees vir tamaties, komkommers. En na die oes kan die vroeë groen groente - radyse, blaarslaai, spinasie, uie op die veer - kohlrabi in hul plek as herhaalde gewas geplant word.
As die grond nie vrugbaar is nie, kan die stembrood taai wees. Armoede van die grond beïnvloed ook die smaakbitterheid wat ongewoon is omdat hierdie kool in kohlrabi voorkom.
Wanneer benodig KOLRABI 'n saad?
Kry die eerste oes van stelplod kan in die vroeë somer wees. Maar in hierdie geval moet jy eers die saailinge groei. Saad vir hierdie doel word aan die einde van Maart gesaai, en wanneer die plante 30 dae oud word, word hulle op oop grond hervestig.
Vir saai word die grootste sade gekies, wat in bokse gesaai word tot 'n diepte van 1,5-2 cm. Duik plante in die voorkoms van die kotiele, kies diegene met die dikste stamme. Bokse sit in 'n ietwat skaduwee plek. Gieter word elke ander dag gedoen, terwyl dit onmoontlik is om oormatige vog te voorkom, wat swartbeen siekte kan veroorsaak. Wanneer die saailinge sterk is, kan dit buite verhard word. Plant van die eerste groep saailinge op die beddens word einde April - begin Mei volgens die skema 25 × 30 cm uitgevoer. Die diepte van plant moet effens groter wees in vergelyking met hoe die plant in die boks was.
'N Glas humus word by die put gevoeg, dan word 'n plant daarin geplaas en die wortels word styf met die grond gedruk. Die landingswerf word natgemaak en poeier met droë grond om die verdamping van vog te verminder. Dit is beter om dit te doen in bewolkte weer of in die aand.
Kohlrabi wat die eerste termyn beplant, begin in Junie. Hulle doen dit selektief en gee voorkeur aan mediumgrootte stelplode (7-10 cm in deursnee).
Wat is kohlrabi
Kohlrabi is 'n tweejaarlikse plant van die Koolfamilie, wyd bekend en gegroei in antieke Rome. Hierdie kultuur word wyd gekweek in China, baie Asiatiese lande en Wes-Europa. Kohlrabi word onderskei deur onpretensieusheid, snelheid en hoë produktiwiteit. Daarbenewens kan die oes binne 2-2,5 maande na ontlaaiing verkry word.
Die plant het groot, donkergroen blare wat in die eerste plek groei. Eetbare wortelgewasse word 'n bietjie later gevorm, en na smaak lyk dit soos 'n koolstam, maar soeter. Ten spyte van die noue verhouding met witkool, blomkool- en Beijing-kool, radyse, raap en broccoli, bevat kohlrabi veel meer vitamiene en al die nodige voedingstowwe vir 'n persoon.
Nuttige eienskappe van hierdie tipe kool
Die plant is die rekord vir die inhoud van biologies aktiewe komponente, proteïene, glukose, soute en vesel. Dit sluit in:
vitamiene C, PP, A en E,
Kohlrabi bevat 'n spesiale suur wat inmeng met die absorpsie van koolhidrate en verhoed dat hulle in vet verander.. Daarom, in die proses om gewig te verloor, beveel voedingkundiges aan om hierdie nuttige groente in die dieet in te sluit, maar dit is nie nodig om dit te veel te leun sodat dit nie die liggaam skaad nie.
Dit is nodig om kohlrabi te gebruik met die volgende probleme:
gastritis met lae suurheid
brongitis en asma.
U kan nie groente in die spyskaart vir pankreatitis, verhoogde suur van die maag en allergieë insluit nie.
Groeitoestande en plantdatums
Kohlrabi is baie veeleisend op die grond en plek. Maar as jy streng by die reëls van plant en groei hou, kan jy in een seisoen twee oeste kry. Eerstens moet jy besluit op die plek waar die kultuur geplant gaan word.
Kohlrabi groei die beste in gebiede met maksimum sonlig. As minstens die helfte van die dag in die skaduwee is, moet die oes nie verwag word nie. Plek vir landing kies windloos, stil, hoog genoeg en nie te nat nie (suid of suidoos). Begin in Mei met kohlrabi in oop grond, wanneer die bedreiging van erge rype geslaag het, en jy kan in Junie en Julie voortgaan.
Grond vir sulke kool moet vrugbaar wees, met goeie dreinering en neutrale of effens suur alkaliese reaksie. Voor die plant word die grond voorberei, opgegrawe en bevrug met mis (3 kg / vk M), houtas en superfosfaat met ureum. Dit is beter om kohlrabi op die terrein te plant waar aartappels, tamaties, courgette, pampoen en wortels voorheen gegroei het.
Na enige kruisende gewasse sal hierdie kool nie groei nie.
Jy kan 'n groente verbou as saadjies direk in die grond, en saailinge metode. Vir 'n vroeëre oes word Kohlrabi in Maart aan saailinge gesaai. Die tweede plant van saailinge kan vroeg in Mei uitgevoer word, en die derde - aan die einde van Junie, maar sonder saailinge, direk in die grond. Dus, die eerste oes word vroeg in Junie geoes, en die tweede en derde - aan die einde van Julie en vroeg in Oktober.
In die Moskou-streek kan jy byvoorbeeld verskeie oeste kohlrabi kool kry en dit op verskillende tye plant.
By saadlose saad word hulle versigtig geplaas in die groewe tot 'n diepte van 2-2.5 cm. Hierdie tipe verbouing is slegs geskik vir laat Kohlrabi-variëteite, en die aanplant van sade begin half Junie.
Soos hulle groei, moet jong plante verdun, die sterkste verlaat en die afstand tussen hulle moet nie minder as 30 cm wees nie. Voordat jy die sade in die grond inbed, moet jy 'n bietjie humus of kompos maak (maar nie vars mis nie).
Verdere versorging en verbouing
Sorg vir kohlrabi benodig nie veel moeite nie en bestaan ​​in gereelde water, onkruid, los die grond en voed die plant. Reeds met die verskyning van 7 ware groot blare begin 'n gestembelde vorm en is versigtig helling nodig.
Sodra die saailinge in oop grond geplant word, moet dit gereeld natgemaak word, elke ander dag. Gieter moet matig wees, en wanneer die plant sterk genoeg is, word dit nie meer as een keer per week natgemaak nie. Dit is belangrik om te verseker dat die grond rondom die kool altyd matig klam is.. Onmiddellik na natmaak kan jy die grond in die beddens en rye uitspuit en ploeg. Kohlrabi saailinge kan getrek word weens 'n gebrek aan lig.
As die grond vooraf voorberei is, is al die nodige kunsmis bygevoeg, dan moet die plant nie gevoer word nie. Die maksimum wat gedoen kan word, is om die grond onder die blare van houtas te besprinkel. Dit is nodig om die samestelling van die grond op die terrein in ag te neem. Op sandgrond is dit nodig om vooraf 25 g kalium, superfosfaat en soutpeter per vierkante meter te deponeer (voordat saailinge of sade geplant word). m. As die perseel nie vooraf bevrug is nie, moet u al hierdie verbande, opgelos in 'n emmer water, 'n week nadat u die saailinge in die grond geplant het. Die eerste hilling word uitgevoer 3 weke na afvaart, en die tweede - na nog 2 weke.
Soos enige ander kool, ly Kohlrabi van donsige en poeieragtige skimmel, kiel, swart been, bakterieë (slymvlies en vaskulêr), droëvrot. Effens minder algemene ring swartvlek, Alternaria, mosaïek.
kruisagtige en swart vlooi
verkragting insekte en tsvetoedy,
As voorkomende maatreëls om siektes te bekamp, ​​word al die plante se plante heeltemal uit die tuin verwyder, die terrein geploeg, en voldoen aan die korrekte verbouingstegnologie. Sade moet in beproefde plekke aangekoop word, hulle word voorbehandeld en verhard, en die mees weerstandbiedende vir siektes van die Kohlrabi-verskeidenheid word gekies. Grys ​​wortel wat kohlrabi wortelgewasse beïnvloed, blyk uit oormatige water en hoë humiditeit
Om die risiko van plae te verminder, is dit belangrik om behoorlike wisselbou te behou, betyds te oes en die grond vir die winter te grawe.
As dit ondanks alle pogings onmoontlik was om die aanval van plae te voorkom, moet die plant behandel word met spesiale insekdoders (Karate, Corsair, Decis, ens.). Brei en gebruik volgens die instruksies. Swamsiektes behandel swamdoders perfek (Fundazol, Topaz), en meer ernstige, virussiektes is nie behandelbaar nie. In hierdie geval moet die hele gewas vernietig word, en die grond moet deeglik ontsmet word. Moenie vergeet dat die gebruik van enige, selfs die mees onskadelike chemikalieë, ongewens is nie. Dit kan gevaarlik vir menslike gesondheid wees, en verwerkte groente eet.
Hoe om die oes te stoor
Kohlrabi is gereed vir gebruik na 2 maande na die landing. Terselfdertyd moet die grootte van die stengelplank nie minder as 8-10 cm in deursnee wees nie. Maar jy moet nie die oes uitstel nie, want 'n oorgroeide groente sal te hard, veselagtig en smaakloos wees.
Kohlrabi kan in die yskas gestoor word, waar dit binne 'n maand nie sy eienskappe sal verloor nie. Sy het in 'n klam lap toegedraai en in 'n plastieksak geplaas (nie vasgebind nie). Vir langer berging geskikte laat variëteite, en versamel hulle eers vanaf Oktober in die tuin, met die eerste ryp. By die oes word die wortels van 'n groente nie gesny nie, maar dit is beter om van die blare ontslae te raak, en ongeveer 2 cm naby die vrugte self. Kohlrabi word in groot bokse geplaas, besprinkel met groot nat sand en in 'n koue kelder geplaas (by ongeveer 0 ° C). In hierdie vorm sal die groente vir 7-8 maande varsheid behou.
Gereelde gebruik van kohlrabi help om die risiko van onkologie te verminder, maak die liggaam van gifstowwe en gifstowwe skoon. Vir ernstige lewerskade word dit aanbeveel om kohlrabi sap met heuning te drink, dit sal ook help met verkoue. Dit is maklik om hierdie unieke groente op jou eie plot te groei, en jy kan daar baie meer baat by as vermorsde poging.
Een van die verteenwoordigers van die talle koolfamilie. Twee jaar kultuur, anders as die familie van die plek van die vrugte. Trouens, dit is 'n verdikking aan die onderkant van die stam (vandaar die naam stam). Afhangende van die verskeidenheid word kool in verskeie kleure aangebied:
liggroen, witterig (meestal vroeë ryp),
ryk pers (hou sag en sagter langer, geskik vir berging).
Dit is opmerklik dat die kleur van die buitenste oppervlak nie na die pulp oorgedra word nie. Binne enige variëteit verskeidenheid wit of geel kleur. Die vorm van die groente hang af van die verskeidenheid verbou. Die mees algemene stebleplods is soortgelyk in die vorm van swaai (langwerpig, afgerond) en raap (daar is 'n effense vlakheid).
Smaak meer versadigdeas die kern van witkool, wat soortgelyk is aan die Kohlrabi-smaakreeks. Vitamien samestelling is aangrensend aan 'n groot aantal minerale soute. En sommige basters bevat askorbiensuur in verhoudings vergelykbaar met sitrus.
View verwys na die vroeë rypwording groente, waarmee jy twee oeste per seisoen kan skiet. In sommige gevalle, selfs drie. In die kombuis word jong groentevorms (tot sewe sentimeter in deursnee) gebruik vir die kook van nageregte (byvoorbeeld aartappels in plaas van aartappel) en sop. Die blare is ideaal vir die maak van lentesalades gebaseer op vars groente.
Kohlrabi-basters en -variëteite
'N Wye verskeidenheid verboude variëteit- en bastergewasse laat jou toe om onder amper enige groeitoestande 'n verteenwoordiger van Kohlrabi-kool te kies. Veral gewild is sulke items soos:
Die piquant het uitstekende smaak. Verwys na die vroeë rypwordingsvariëteite. Die plantegroei duur sowat 75 dae. Kleur in 'n volwasse toestand is liggroen. Die vorm van die stekelplod is ronde, met platvlakke van die bokant. Kenmerke: geskik vir langtermyn stoor, bestand teen lignifikasie en krake.
Wit Weense 1350 word gekenmerk deur 'n vriendelike veroudering van stamplante, plat, liggroen van kleur. Dit is vroeg (van ontkieming tot tegniese rypheid ongeveer 80 dae). Weerstand teen hitte en droogte. Vrugte is sewe, nege sentimeter in deursnee, weeg tot honderd gram. Moenie oorgroei toelaat nie.
Weense blou behoort aan die vroeë volwasse rasse. Van die oomblik van volle ontkieming tot insameling vanaf 72 dae. Blou en pers vrugte van rypwording word verwyder wat 'n dosyn sentimeter deursnee bereik het. Die gewig van die gemiddelde een en 'n half honderd gram. As jy die wortel in die grond met die onderste segment van die stam los, kan jy 'n tweede oes kry.
Kossak F1 koudbestande baster van laat rypwording. Vrugte is geelgroen van kleur, weeg tot ses gram. Die groeiseisoen is tot 60 dae. Goed onderhou, geskik vir vries.
Karatago F1 baster van Tsjeggiese seleksie. Gekenmerk deur weerstand teen lignifikasie en krake. Stebleplod weeg tot 350 gram, skil skaduwee van liggroen. Die vorm is afgerond of vereenvoudig. Die gemiddelde verouderingstydperk (tot 155 dae).
Die ligging van die beddens hang direk af van die gekweekte variëteite. Vir vroeë kulture moet sonnige en oop areas gekies word. Suidoos-en Suid-rigtings sal doen. Laat geplant in ligte skaduwee. Geplaas tussen die spruite van witkool met laat rypwording. Dien as 'n kompakteerder of herkultuur.
Goeie gebruik vir landing is plekke Na die groei van uie, tamaties, komkommers, aartappels, peulgewasse, graan, siderates. Wanneer dit saam geplant word, raak dit wortels, uie, pietersielie, seldery, peper, aspersies en spinasie. Onsuksesvolle buurman is Peking-kool.
Dit is nie nodig om Kohlrabi-kool te plant waar enige kruisagtige plante voor dit gegroei het nie (moontlike infeksie met algemene siektes en plae). Slegte voorgangers is radyse, beet, raap, enige van die koolfamilie, radyse. Vir Kohlrabi-kool is herbewerking op dieselfde beddens toegelaat na 'n tydperk van vier jaar.
Groeiende Kohlrabi is moontlik beide op vrugbare, so op arm grond. Die ideale opsie is ligte vrugbare grond met 'n voldoende inhoud van organiese stowwe en neutrale suur. Dit is belangrik om te voorkom dat die grond oorvloei word.
Groente verkies koel toestande. Dagtemperatuur van + 18 ° is gunstig vir goeie groei en nagtemperature in die omgewing van +8 grade. Koue-weerstandige variëteite en basters kan ryp tot -3 ° verdra sonder om kwaliteit te benadeel. Korttermyn daal tot minus ses grade is nie 'n bedreiging nie. Продолжительное пребывание в столь холодных условиях приведёт к стрелкованию и последующему цветению.
Onder die saailinge word sade van die laat winter deur die vroeë lente in turfpotte gesaai. Saad word voor etlike dae (nie meer as vyf) voorlopig blootgestel aan veroudering by lae temperatuur nie. Dit dra by tot die verharding van toekomstige lote. 'N langer koue effek kan lei tot vroeë bout.
Die substraat word voorberei uit gelyke dele van gras, sand en turf. Vir ontsmetting word die grondmengsel vergiet voordat die sade met 'n oplossing van kaliumpermanganaat geplaas word. Tuingrond kan besmet wees, daarom word die gebruik daarvan vir saailinge nie aanbeveel nie.
Temperatuuraanwysers voor die voorkoms van die eerste lote word binne twee dosyn warm grade gehandhaaf. Dit word gevolg deur 'n afname tot + 9 °. Weeklikse saailinge vertaal in inhoud plus agtien in duidelike weer, plus sestien grade in bewolk.
Die pluk word uitgevoer in die fase van een ware blaar (nege dae na spruitwerk). Sit in afsonderlike houers een vir een. Voorverwater met 'n oplossing van kaliumpermanganaat. Diepte tydens die oorplanting word uitgevoer op die vlak van kotiledonêre blare.
Geplant saailinge in 'n kweekhuis of oop grond word aanbeveel op die ouderdom van dertig, veertig dae. Teen hierdie tyd kry spruite 3-5 regte blare. Die tydsberekening is aan die begin of middel van Mei. In die kweekhuis is aanvaarbare plasing vroeg in April.
Twee weke voor die landing op 'n permanente plek moet jong plante aan 'n geleidelike verharding onderwerp word. Vir 'n kort tyd vind "wandel" na die lug plaas. Om aan die sonstrale gewoond te raak, moet wind en natuurlike temperature met 'n geleidelike toename in tyd "loop" wees. Sorg moet geneem word om af te koel toestande.
Die eerste landing van 'n jong kultuur gehou alle mag. In die toekoms word die sade elke twintig dae gesaai om die oestyd te verhoog. Jy kan gebruik en vars gesproteerde lote.
Die reëlmatigheid van waterprosedures dwarsdeur die hele verbouingstydperk dien as 'n waarborg vir die verkryging van goeie oes as gevolg van saai. Die grond word bevochtig deur die grondoppervlak te bespuit, met die fokus op droging.
Vanaf die oomblik van plasing in die grond word water gedoen elke twee dae. Die grootste vog benodig tydens die vorming van die stebleplod. Om die grond te laat uitdroog, is onaanvaarbaar weens die vorming van krake tydens die daaropvolgende versadiging met vog en verdikking op die stam.
Droë grond lei tot verharde toestande van die pulp van die vrug. Smaak word verminder. Elke watering word voltooi deur los te maak en mulching om verdamping vanaf die grondoppervlak van die nodige vog te verminder. Strooi is goed geskik vir hierdie (meng nie lugtoegang tot die grond nie).
In die proses van ontwikkeling en intensiewe groei moet Kohlrabi-kool gevoer word. Die eerste voeding word uitgevoer in die saailingperiode in die teenwoordigheid van twee ware blare. Lugdele word gespuit met 'n waterige oplossing van komplekse kunsmis met spoorelemente ('n halwe teelepel vloeistofkonsentrasie per liter water).
Alternatiewelik, opgeloste helfte van 'n mikronutrient tablet in dieselfde water volume. Wanneer plant in oop grond in elke put word superfosfaat gelê (2 eetlepels), houtas (2 koppies), ureum (een teelepel). Die volgende addisionele voeding word tydens die ontwikkeling van die stekelplod gemaak.
'N Superfosfaat (tafelslepel), kaliumsulfaat (teelepel) en ureum (op 'n gelyke voet met die potasiekomponent) word verdun in 'n emmer water (10 liter). Waterkultuur in die aand. Vir die hele tydperk van verbouing is dit nodig om die suiwerheid van die grond te behou (bevrugting as die riwwe oorgroei).
Sny vroeë stebleplody af om deursnee te bereik van sewe tot twaalf sentimeter. Vir laat rasse, aanwysers van vyftien, twintig van dieselfde meeteenhede is kenmerkend. Oorgroeide monsters verloor 'n aantal voordele: die pulp word growwe, veselagtige formasies verskyn. Die gierigheid van die produk verdwyn, die smaak verswak.
Die opening van die oesseisoen begin as 'n reël in Junie. Sluit nader aan Oktober. Laat variëteite van die herfsoes word geoes vir winteropberging. Kool word deur die wortels opgegrawe en in die kelder geplaas, met klam sand gestrooi. Dit laat jou toe om die produk vir 'n paar maande te stoor.
Plant en sorg vir kohlrabi (kortliks)
landing: Saad saad in die grond - aan die einde van April of aan die begin van Mei, saad saad vir saailinge - in die middel van Maart, saailinge in die tuin plant - aan die begin van Mei onder die film wat na twee weke verwyder word. Saailinge van laat rasse word vanaf middel Mei tot vroeg in Junie direk in die grond geplant.
grond: enige met 'n pH van 6.7-7.4, behalwe vir uitgeputte gronde.
water: eerste - elke 2-3 dae, wanneer die saailinge geneem word - een keer per week. In die hitte water hulle dit dikwels, maar nie so volop soos ander koolsoorte nie. Grond op die bed moet deurgaans 'n bietjie nat wees.
Top dressing: drie keer per seisoen: op die stadium van ontwikkeling van twee ware blare - met 'n oplossing van mikro- en basiese elemente: twee weke voor plant in die grond - op die blare met 'n oplossing van 1 eetlepel kaliumsulfaat en dieselfde hoeveelheid ureum in 10 liter water, spandeer op elke plant 'n Glas, voor die plant in die putte lê organiese en minerale bemestingstowwe.
ongediertes: kruisagtige, golwende en swart vlooie, petrol, draadwurm, tabakuitstappies, verskillende soorte motte, lentekool en spruitvlieë, reptiele en koolmotte, koolzaadkewer, insekte en lou taverne, koolbuis en verborge koors, ile, izele, ile, iphagus, bedwants en stealthy plantluis, mot en mol.
siekte: geraak deur die kiel, vaskulêre en slymagtige bakterieë, poeieragtige skimmel - vals en waar, wit, sowel as droëvrot en swart been.
Kohlrabi kool - Beskrywing
Kohlrabi-blare is groot, donkergroen, die stingel van hierdie kool word vinniger gevorm as 'n kop kool. Eetbaar uit kohlrabi is presies gestuit, wat 'n roosagtige vorm in die bogrondse deel verkry. Kohlrabi-kool is die waardevolste dieetproduk, wat lyk asof dit 'n koolstam is, net meer sappig en soet. Kohlrabi is 'n nabye familielid van sulke gewilde groentegewasse soos witkool, spruitjies, rooikool, blomkool, Chinese kool, broccoli, radyse, radyse, raap. Onder hierdie kulture word kohlrabi beskou as die meeste vitamien, dit bevat al die aktiewe biologiese elemente wat nodig is vir die mens.
Ons sal u vertel hoe kweekraamwerk en versorging van kohlrabi uitgevoer word, hoe om kohlrabi-kool te plant, wanneer kohlrabi-saailinge in oop grond geplant word, watter soort kohlrabi bestaan ​​vir oop grond, wat is nuttig vir kohlrabi en wat is die skade daarvan.
Wanneer kohlrabi op saailinge saai.
Lesers vra dikwels of kohlrabi in saailinge verbou kan word. Dit is moontlik, en in sommige gevalle, hierdie metode van groei is geriefliker as saadlose. Jy hoef net te weet hoe om dit korrek te implementeer. Ons saai kohlrabi vir saailinge vyf weke voor plant in oop grond. Vir vroeë oes word kohlrabi-sade in die middel van Maart op saailinge in kweekhuise gesaai, en dan kan die oes van vroeg tot middel Junie geoes word. Die tweede termyn van kohlrabi op saailinge is in die eerste dae van Mei, en dit sal volwasse wees ná die einde van Julie op oop grond. Die derde termyn van saai is die laaste dekade van Junie, maar die saad word direk in die grond gesaai, en jy sal vroeg in Oktober hierdie kohlrabi versamel.
Groeiende Kohlrabi saailinge.
Groeiende kohlrabi van saad begin met hulle voor saaibehandeling: sade word 15 minute lank in water verhit tot 50 ºC, waarna hulle dadelik in yswater gedompel word, dan in 'n oplossing van spoorelemente vir 12 uur geplaas, in 'n groentebak vir 'n dag gewas . Dan word die sade in 'n klam lap toegedraai. Hulle word gewag vir hulle om in te draai, en hulle word gesaai in afsonderlike houers met 'n mengsel van humus-, turf- en soodgrond in gelyke dele, om nie verder die wortelstelsel van die saailinge te kies nie. Bevat gewasse onder glas teen 'n temperatuur van ongeveer 20 ºC. Sodra lote verskyn, word die glas verwyder en die temperatuur tot 8 ºC verlaag. Na 10 dae, stel die temperatuur in die reeks van 17-18 ºC.
Hoe kan kohlrabi-kool deur saailinge groei? Die kweek en versorging van kohlrabi-kool tydens die saailingperiode word op dieselfde wyse uitgevoer en volgens dieselfde reëls as die verbouing van witkoolsaailinge: Sprinkel die grond soos benodig met water, behou die regte temperatuur in die kamer, moenie die saailinge te veel strek nie, kyk daarna sodat Kohlrabi-saailinge nie siek word met 'n swart been nie en, as 'n voorkomende maatreël, dit een keer natmaak met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat. In die ontwikkelingsfase van twee ware blare, voed die saailinge oor die blare met 'n oplossing van 'n halwe tablet spoorelemente en 'n halwe lepel komplekse minerale kunsmis in 1 liter water.
Die saailinge van hierdie verskeidenheid kool verdra nie plukpluk nie, dus saailinge word in aparte houers gegroei. Maar as jy die saad in 'n gewone boks saai, haal hulle uit in die ontwikkelingsfase van die eerste ware blaar van die turf-humus potte. Onmiddellik na die pluk moet die temperatuur van die inhoud ongeveer 20 ºC wees, maar na 'n paar dae word die temperatuur gedurende 17 ºC gedurende die dag en 11 ºC in die nag gestel. Twee weke voor die oordrag na die oop grond begin hulle tempereringsprosedures uit te voer, wat die saailinge geleidelik aan die son se strale, wind en temperatuur buite gebruik. Moenie haastig wees om saailinge op die tuin te plant nie, aangesien koue weer die vorming van pyle kan uitlok.
By die aanplant van kohlrabi in oop grond.
As jy 'n oes in die somer wil kry, word dit vroeg in Mei onder die film uitgevoer, en na twee weke - al in oop grond. Kohlrabi later word rasse vanaf middel Mei tot vroeg in Junie direk in die grond geplant. By die landing in die grond in saailinge moet 5-6 blare wees.
Meerjarige grasse, aartappels, pampoene, wortels, courgette, bone en tamaties is goeie voorgangers vir kohlrabi, en enige kruisvleis is sleg. Die beste plek vir kohlrabi is oop sonnige gebiede aan die suidoostelike of suidelike hange.
Grond vir kohlrabi.
Kohlrabi sal groei in gronde van enige samestelling, behalwe suur en uitgeput, waarop stingelgroei growwe-vesel en hard groei. Die pH van die grond optimaal vir die ontwikkeling van kohlrabi pH 6.7-7.4. In die herfs word die gebied onder die kohlrabi opgegrawe tot die diepte van die bajonet van die graaf en 3-4 kg organiese materiaal, 'n glas houtas, 'n teelepel ureum en 'n eetlepel superfosfaat word bygevoeg om in elke vierkante te grawe.
Hoe om kohlrabi te plant.
Hoe en wanneer om 'n kohlrabi te plant? Vir landing, kies bewolkte dag of aand na sonsondergang. Vroeë Kohlrabi-variëteite word op 'n bed geplaas volgens die 60x40- of 70x30 cm-skema, en die latere - 60x55 of 70x45 cm, voeg 2 eetlepels superfosfaat, 2 teelepels ureum, 2 glase houtas by elke goed voor plant.
Saailinge word geplant, en hulle word op die blare van die kottelblare verdiep, aangesien 'n dieper plant kan lei tot 'n vertraging in die vorming van 'n gestemde of ontlok bloei. Die wortels van die plant moet op die oppervlak van die grond geplaas word en slegs effens met die grond besprinkel. Na plant is die grond effens vertrap, oorvloedige water gevoer en wanneer die water geabsorbeer word, strooi die gebied met droë grond sodat die vog nie so vinnig verdamp nie.
Hoe om kohlrabi te groei.
Sorg vir kohlrabi-kool is nie moeiliker as vir enige ander soort kool nie. Stebleplod word gevorm op die stadium van ontwikkeling van 7-8 blare, waarna dit vinnig begin om volume te verkry. Groeiende kohlrabi-kool in die oop veld vereis gereelde onkruid, sowel as los tussen rye en die grond rondom die plante in 'n ry. Net in los grond ryp en sappige stemmers. Voor die begin van die groei van stebleplod plante spud.
Die saailinge wat in die oop grond geplant word, word elke 2-3 dae natgemaak, en wanneer dit begin en groei, sal dit genoeg wees om die saailinge een keer per week te water. Kohlrabi het die meeste vog nodig in Junie, veral as dit warm is en daar geen reën is nie. Kohlrabi moet gereeld natgemaak word, maar nie so volop soos ander koolsoorte nie. Die belangrikste vereiste is dat die grond op die terrein altyd effens nat is.
Na water is dit die beste om onkruide te verwyder en die grond in rye en rye tussen rye tot 8 cm diep te laat sak.
Gedurende die groeiseisoen moet kohlrabi drie keer voed. In die ontwikkelingsfase van twee ware blare word blaarbemesting van Kohlrabi saailinge gedoen met 'n oplossing van komplekse kunsmis en spoorelemente. Aan die begin van die verharding, twee weke voor die plant in die grond, word dit oor die blare gespuit met 'n oplossing van 'n eetlepel kaliumsulfaat en 'n eetlepel ureum in 10 liter water teen een bolletjie per plant. Voor die aanplant op 'n bed in putte word organiese en minerale bemestingstowwe gelê.
Soos jy kan sien, is dit nie so moeisaam om te plant en omgee vir kohlrabi soos dit dalk vir 'n beginner lyk nie.
Kohlrabi plae en siektes
Siektes en plae in alle kruisende gewasse is algemeen. Van die siektes word kohlrabi meestal geraak deur die kiel, vaskulêre en slymagtige bakterieë, poeieragtige skimmel - vals en eg, wit, en ook droëvrot en swart voet. Soms kan kohlrabi-kool Alternaria, linne, mosaïek, trageomikose en swart ringvlek kry. Om te verhoed dat dit gebeur, is dit nodig om die agrotegnologie van die gewas te waarneem, saadmateriaal uit gesonde plante te neem en dit bloot te stel in warm water of om te kalf in 'n oplossing van kaliumpermanganaat voor saai. Na die oes is dit nodig om plantresies van die terrein te verwyder en die grond in die tuin diep te grawe. Kweek siektebestande kohlrabi-variëteite.
Onder die plae in kohlrabi-kool is daar ook baie vyande: kruisagtige, golwende en swart vlooie, blaarbome, draadwurm, tabakblaaie, verskillende luidekke, lentekool en spruitvlieë, groen- en koolbelyanki, raapsaadtjies, koeibokke en kuikentjies, koolzaadkewers, bedwantsels en bedekte verdwaalde insekte, koraal- en koolbelyanki, raapsaag, bedwantsie , slakke, beer, babanukha, koolluise, mot en mot.
By plaagbeheer is voorkomende maatreëls baie belangrik, en die hoofpunt van die voorkomende maatreëlplan is wisselbou. Daarbenewens, na oes, is dit baie belangrik om plantresies van die terrein te verwyder en die grond diep te grawe. Gedurende die groeiseisoen is dit nodig om onkruide gereeld te voorkom.
As Kohlrabi, ondanks die nakoming van al die reëls van landboutegnologie, 'n siekte getref het of dit deur parasiete beset is, sal dit nodig wees om plante te behandel met spesiale voorbereidings. Insekte kan beheer word met sulke insekdoders soos Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair, en ander voorbereidings van soortgelyke aksie.
Wat siektes betref, swam swamdoders goed met swamsiektes - Kvadris, Fundazol, Scor, Topaz en ander. Helaas het hulle nog nie dwelms vir virussiektes uitgevind nie. Ons sal siek plante van die terrein verwyder, hulle verbrand en die grond waarin hulle gegroei het, ontsmet.
U moet egter daarvan bewus wees dat chemiese preparate gevaarlik is, nie net vir plae en patogene nie, maar ook vir u. Daarom is die beste manier om sulke probleme te beskerm, om te voldoen aan landboupraktyke en gewetenslike en tydige versorging van kohlrabi.
Kohlrabi skoonmaak en berging
Lentekool word geoes soos dit ryp word, maar dit kan nie langer as twee weke in die yskas gestoor word nie. Maar kohlrabi, wat van einde Junie tot einde Julie gesaai word, word omtrent omtrent dieselfde tyd as witkool geoes - wanneer die dagtemperatuur tot 3-5 ºC daal en die nagtemperatuur tussen 0-1 ºC bly. Teen hierdie tyd moet stebleplody 8-10 cm in deursnee bereik en 90 tot 120 g weeg. Wanneer oorryp koolkohlrabi growwe en veselrige word, wat sy smaak nie verbeter nie. Kohlrabi-kool het 'n goeie houkwaliteit, maar die stoor vereis dat sekere voorwaardes nagekom moet word, en eerstens om 'n hoë vlak van humiditeit in die kamer te handhaaf. Die beste is gestoor persstempelers.
Oes moet uitgevoer word in droë helder weer. Die stalkers word saam met die wortels gegrawe, in die skaduwee gedroog, van die grond skoongemaak en die blare afgesny. Dit is beter om nie die wortels te verwyder nie - dus sal kohlrabi langer gestoor word. Kool word op so 'n manier geplaas dat die stemblokke nie met mekaar in kontak is nie. In hierdie vorm kan kohlrabi vir 5 tot 8 maande by 'n temperatuur van ongeveer 0 ºC en lugvochtigheid op die vlak van 95% gestoor word.
In die yskas kan hierdie tipe kool, toegedraai in papier en poliëtileen, sonder 'n verlies aan kwaliteit nie langer as twee weke lê nie. En die beste manier om kohlrabi kool te stoor, is vries. Voordat die pluis in die vrieskas geplaas word, word dit in die helfte of in dele gesny, vir 3 minute in kokende water geblink, onmiddellik daarna afgekoel in yswater, geweek, gedroog, in sakke gevries en gevries. Kohlrabi word vir 9 maande in die vrieskas gestoor. Dit word gebruik vir sop en bykos.
Tipes en rasse van kohlrabi
Kohlrabi koolstam kan van groen of pers kleur wees. Binne, steek hulle albei die wit vlees weg. Различаются сорта капусты кольраби также и по срокам созревания: скороспелые сорта не пригодны для лежки, их нужно употреблять в пищу сразу, а поздние сорта могут при правильном хранении лежать месяцами. Предлагаем вам некоторые, хорошо себя зарекомендовавшие сорта кольраби, среди которых вы сможете выбрать те, что наверняка вам подойдут:
– Гигант - laat hitte en droogtebestande variëteit met 'n ligte groen groot gewigstamme tot 6 kg met 'n konkaaf bokant en wit sagte en sappige vleis,
– violet - ook 'n laat verskeidenheid, gekenmerk deur rypweerstand. Die stingel van Violetta is donkerpaars in kleur, afgerond, mediumgroot, met 'n deursnee van 6 tot 9 cm, en weeg omtrent 'n kilogram. Die vleis is wit, sag en sappig,
– Moravia - 'n vroeë ryp produktiewe verskeidenheid Tsjeggiese teling met 'n afgeronde plat witwitstamme met 'n massa van meer as 2 kg met 'n sappige, sagte, lekker wit vleis,
– Atena - Konsekwent vrugbare vroeë Tsjeggiese verskeidenheid met groen stamvrugte wat tot 3,5 kg weeg. Die vleis is wit, sag en sappig,
– Weense pers - soos blyk uit die naam, 'n variëteit met 'n pers kleur met 'n stépleplod weeg tot 1 kg. Dit is 'n medium vroeë kool met sagte en sappige pulp, maar dit kan ongelukkig nie gestoor word nie,
– picante - vroeë volwasse verskeidenheid wat bestand is teen styfheid en krake, met 'n heldergroen kleurstamplank weeg tot 1 kg met digte lekker pulp,
– Heerlike rooi - super-vroeë rypbestande variëteit met 'n rooi pers ronde stam wat tot 2 kg weeg met 'n sappige en digte wit vleis,
– Blou planeet - 'n baster, goed onderhoude verskeidenheid met 'n blougroen plat sirkelvormige vrugvrug wat tot 250 g weeg. Die vleis is dig en sag,
– gusto - 'n vroeë ryp graad van donkerviolet kleur weeg tot 700 g met digte, sappige pulp van uitstekende smaak. Nie geskik vir langtermyn stoor nie.
Benewens bogenoemde, kan jy belangstel in variëteite van Wyn Wit 1350, Dvorona, Delicacy Blue, Delicacy White, Karatago, Cortis, Kolpak, Cossack, Wene White en ander.
Nuttige eienskappe van kohlrabi.
Die samestelling van kohlrabi-kool, behalwe 'n groot hoeveelheid vitamien C, weens die tipe "suurlemoen van die bed" of "noordelike suurlemoen", sluit ook vitamiene A, B, B2 en PP, groenteproteïene, koolhidrate, minerale soute, magnesium, kalsium, kalium, fosfor, kobalt, yster, pantoteensuur, karoteen, glukose en fruktose.
Kohlrabi help om die metabolisme te normaliseer, so dit word gewys aan diegene wat lank, pynlik gewig verloor het en hul sukses wil konsolideer. Die B-vitamiene wat in die produk voorkom, versterk die senuweestelsel. Kohlrabi het 'n diuretiese effek en verwyder oortollige vloeistof van die liggaam, maak dit skoon van gifstowwe en help om die gestremde funksionering van die lewer, galblaas en niere uit te skakel, ontsteking in die maag en derms.
Kohlrabi-kool as gevolg van die teenwoordigheid van swaelbevattende stowwe daarin, is 'n goeie profilaktiese middel vir kolorektale kanker. Kohlrabi sap is baie nuttig vir heesheid, ontsteking van die mondholte en hoes, siektes van die maag, ingewande, milt, niere, lewer, met bloedarmoede. Vir hepatitis en cholecystitis, word dit aanbeveel om 3-4 kwart van 'n glas kohlrabi te gebruik, gemeng met 'n eetlepel heuning vir twee weke 3-4 keer per dag. 'N Afkooksel van kohlrabi-toppe in volksgeneeskunde behandel pulmonale tuberkulose en asma.
Kohlrabi-kool het dieetkundiges vir babakos aanbeveel. In die kombuis word kohlrabi gebruik om slaaie te maak, dit word gestoof, gebak, gevul met vleis of ander groente. In baie lande, bykomend tot stebleplod, word jong kohlrabi-blare as voedsel gebruik, wat net so bruikbaar is as stekelplooie. Hulle word in slaaie, sop, borscht en gekookte of gestoofde ryp kohlrabi-blare geplaas nadat dit geslyp kan word as 'n bykos of fritters daaruit maak.
Ons bied u 'n paar wonderlike geregte van kohlrabi:
- kapsels: maak die kohlrabi skoon en sny dit in 1-1,5 cm dik plate, kook dit vir sowat 7 minute in gesoute kookwater, verwyder dit met 'n lepellepel en laat afkoel, vryf dit dan met speserye, rol in meel, doop in suurlemoen en braai van twee sye voor bruin. Sit koekies uit kohlrabi met mayonnaise of suurroomsaus met knoffel,
- Puree sop: skil en kap 2 kohlrabi, kook dit tot gereed, vryf deur 'n sif, verdun met 3,5 tee sous, sout en kook die pureensop op lae hitte vir 2-3 minute, verwyder uit die hitte, laat dit effens afkoel , Sit in die sop geslaan met 'n halwe koppie room en 40 g botter, rou eiergeel, meng deeglik en voeg 120 g gekookte sampioene by voordat dit bedien word. Sit die croutonsroomsoep in
- slaai: 450 g kohlrabi op 'n growwe rooster of in dun stroke gesny, 250 g gekookte hoenderfilet en 300 g pynappel - vars of ingemaakte - in blokkies gesny, sout na smaak, mayonnaise, warmpeper, meng deeglik, besprinkel lingonberry en groen,
- Slaai: 300 gram gekapte kohlrabi, gerasper (beter op Koreaans), sny een appel in strooi en strooi dit met suurlemoensap sodat dit nie verdonker word nie. Kap 'n handvol geskilde okkerneute, maar nie te klein nie, sny 100 g fetakskaas in blokkies. Kombineer al die bestanddele, voeg 'n paar muntblare by, giet met olie en meng.
Kohlrabi-kool - kontraindikasies.
Kohlrabi-kool is kontraindikasie vir mense wat aan hoë suurheid ly. Die gevaarlikste is die groente wat nie in oop grond groei nie, maar in kweekhuise of kweekhuise, want, soos 'n koolkoolstam, kan Kohlrabi-stingel nitrate en ander ongesonde stowwe opbou wat allerlei siektes veroorsaak. Hier, miskien, alles wat jy moet weet oor die kwaad van kohlrabi.
Kenmerke van Kohlrabi
Kool het groot blare van groen kleur. Groente is 'n dieetproduk, dit is sappig en soet. Onder al die koolsoorte is Kohlrabi die nuttigste. Bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene.
Om 'n goeie oes te groei, moet jy leer hoe om vir die oes te sorg. Ervare tuiniers is bly om hul kennis te deel. Miskien sal dit vir beginners nuttig wees.
Temperatuurmodus. Kool verkies om te groei teen matige temperature en humiditeit. Kan klein skadu weerstaan.
Kunsmis. Onder die kool is nie wenslik om vars mis te maak nie. Die beste om vrugbare grond te kies.
Gewasrotasie. Voordat jy betrokke raak by die aanplant van kool, moet jy onthou wat gewasse in die gekose gebied gegroei het. Vir kool, die beste voorgangers is pampoen, wortels, aartappels, courgette, meerjarige kruie.
Datums van saailinge saai
Kohlrabi-koolsaadjies moet 5 weke gesaai word voordat saailinge in oop grond geplant word. Om 'n vroeë oes te kry, kan jy in die tweede dekade van Maart begin saai.
Om in Julie te oes, moet saad begin vroeg in Mei begin. Daarbenewens kan jy aan die einde van Junie begin plant. Die saad moet egter dadelik op die tuinbed gesaai word. Dit sal in Oktober toelaat om te oes.
Groeiende Kohlrabi-kool is 'n maklike proses. Om vir saailinge te sorg behels water, voeding, pluk. Om te verseker dat plante nie siek word met 'n swart been nie, moet saailinge met 'n oplossing van kaliumpermanganaat behandel word.
Sodra daar 2 ware blare is, sal jy moet voed. Minerale verbindings kan as kunsmis gebruik word.
Kool verwys negatief na die keuse. Indien moontlik, moet die beste saailinge in aparte potte groei.
As dit egter nodig is om te pluk, is dit nodig om te begin werk wanneer die eerste blaar in die plante verskyn.
Na die pluk moet jy die temperatuur noukeurig monitor, die aanwyser moet nie meer as 20 grade wees nie. Na 'n paar dae moet die temperatuur verminder word tot 17 grade gedurende die dag, 11 grade in die nag.
14 dae voordat die saailinge op die tuinbed geplant word, word verharding vereis. Die prosedure is om die plante geleidelik aan buite toestande te gebruik.
Dit is belangrik. Moenie haastig wees om saailinge op die tuinbed te plant nie. Koue kan pyle op die plante laat verskyn.
Om 'n goeie oes van kohlrabi kool te kry, moet jy jouself vertroud maak met die tegnologie van die groei en versorging van die oes in die oop veld. Landingswerk word verkieslik uitgevoer in bewolkte weer of in die aand.
Wat die kalenderdatums betref, val hulle vroeg in Junie. Teen die tyd dat die plante op die bed geplant word, moet die saailinge ongeveer 6 blare hê.
Kool kan op enige grond groei. Sure en dun lande moet egter vermy word. Dit is nodig om 'n perseel in die herfsperiode voor te berei. Aarde moet opgegrawe word, organiese bemestingstowwe, houtas, ureum, superfosfaat.
Geplant saailinge in die grond moet op die kotiele blare wees. Sterk verdiep die saailinge nie nodig nie. Dit sal veroorsaak dat hul groei stadig is. Na plant moet die grond gekompakteer, natgemaak en gekap word. As deklaag kan jy droë grond, turf gebruik. Van bogenoemde gewasse is dit nodig om te bedek met nie-geweefde materiaal.
Sorg vir kohlrabi
Sorg vir kultuur is maklik. Die hoofsorgprosedures is soos volg:
Water. Water die saailinge benodig matig. In die eerste dae van die landing op die tuin moet elke 2 dae elke dag water uitgevoer word. Hierna sal water baie minder gereeld benodig word. Een keer per week sal dit genoeg wees.
Kool kan deur baie siektes en plae beskadig word. Die gevaarlikste is die volgende:
Koolluis. Dikwels gevind op koolbeddens. Insekte is klein, hulle grootte is slegs 2,5 mm. Die plaag beskadig die grondgedeelte. As gevolg daarvan word 'n stadige groei van kultuur waargeneem, die blaarborde is met wit blom bedek en verloor hul groen kleur.
Kohlrabi het baie positiewe eienskappe, die belangrikste is die volgende:
kool bevat baie vitamiene,
die groente het 'n lae kalorie,
Die konstante gebruik van kool kan u baie kwale hanteer.
Ten spyte van die voordele, is dit nodig om jouself te vergewis van die kontraindikasies. Jy kan nie kool in die volgende gevalle gebruik nie:
met verhoogde suurheid van die maag,
die groente is in staat om skadelike stowwe uit die grond te neem. As jy nie seker is dat die kool in omgewingsvriendelike toestande gegroei het nie, moet jy die gebruik daarvan laat vaar.
Tatiana, 42 jaar oud: "Ek het al jare lank Kohlrabi-kool in die oop veld gekweek. Gewoonlik is daar geen probleme nie. Eenvoudige sorg en goeie oes maak jou aandag aan die kultuur. Gewasse besmet egter dikwels plae. Daarom moet die plante betyds behandel word met chemikalieë. "
Kohlrabi word dikwels by die dacha aangetref. Baie tuiniers waardeer die kultuur vir sy voordelige eienskappe en eenvoudige sorg. U kan egter net 'n goeie oes kry indien u aan die verbouingstegnologie voldoen.
Min oor kohlrabi
koolraap – Dit is 'n vroeë kool, hoë opbrengs. Die eerste oes met behoorlike sorg kan verwyder word na 2.5 maande na plant. Toon hoë weerstand teen siektes en plae. Besit die massa nuttige eienskappe, dit is 'n waardevolle dieetproduk. Kom perfek op langs ander tuingewasse. Ongelukkig word dit in ons streek nie genoegsaam deur tuinbouers beraam nie, daarom het dit nie 'n hoë gewildheid as 'n groentegewas nie.
Behoorlike fiksheid van kohlrabi kool
Met die regte agrotechnische benaderingen kan jy twee gewas kool kry. Dit is belangrik om die sperdatums te bereik wanneer naamlik plant kohlrabi, om voorsiening te maak vir haar die toepaslike voorwaardes van aanplant en versorging. Met inagneming van alle aspekte wat die groeiseisoen en rypwording van kohlrabi-kool beïnvloed, sal jy hierdie groente maklik kan geniet.
Lig is belangrik vir kohlrabi, daarom word die aangesteekte gebiede gekies vir plant en spesiaal voorberei grond vir koolsaailinge. Berei voor vir plant en kohlrabi sade. Kool lote nie eis vir grond nie, kan kohlrabi op enige grond groei.
Maar om 'n groot oes en meer sappige vrugte te kry, moet die grond goed gedreineer en neutraal suur wees of effens suur wees. Die vrugbare en voorbereide grond sal oorvloedige blare op die groente hê, en die vrug self sal groter word. In die grond moet genoeg stikstof, fosfor, kalium, en dit moet nie suur wees nie.
In die afwesigheid van hierdie toestande sal die blare sleg wees, en die vrugte sal nie sappig groei nie en dus nie lekker wees nie. Kohlrabi sal goed groei in gebiede waar peulgewasse, uie, wortels, aartappels, komkommers en bietjies voor dit gegroei het. Nadat u hierdie voorgangers versamel het, kan u die grond begin voorberei vir die aanplant van saailinge van kohlrabi-kool vir die volgende jaar.
Doen die eerste plantkool saailinge in oop grond plant, fokus op die Mei vakansie, so jy sal beslis nie verloor as dit nodig is om kohlrabi te plant nie. Kohlrabi saailinge kan geplant word in verskeie besoeke vanaf Mei, dan in Junie en Julie.
By die eerste plant van kohlrabi het sy saailinge twee pare blare, en sy ouderdom is 40-45 dae.
Nadat u vroeg in Mei begin het, sal u vroeg in Junie kan oes. In Mei saai die saad vir die tweede aanplant van saailinge. En die sade wat aan die einde van Junie gesaai word, sal saailinge wees, wat jy in Oktober kan oes.
Groeiende kohlrabi saailing metode en saad in die grond saai
Hierdie siening nabegin die laat nie net saailinge toe nie, maar selfs sade om te produseer land in oop grond.
Om tuis te kan groei wat geskik is vir die aanplant van Kohlrabi-saailinge, is dit nodig om 'n aantal take te verrig:
verwerk die sade en verhard hulle,
verseker optimum temperatuur
tyd om saailinge te duik
verhard die saailinge voor plant in oop grond.
So, ons is besig om 'n grond voor te berei vir die groei van saailinge. Om dit te doen, neem die nat grond, turf en sand in gelyke dele. Voordat u saad vir saailinge saai, word die substraat behandel met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat om die grond te ontsmet. Begin saailinge vroeg in Maart.
Saad moet in die groewe gesaai word, die afstand tussen 3 cm en tussen die sade - nie minder as 1 cm nie, word ons 1 cm in die grond in die grond gegooi.
Vervolgens dek ons ​​die bakkies of bokse met gekapte sade, wat 'n kweekhuiseffek skep. Die temperatuur binne moet tot +20 ° С wees. Nadat die eerste lote verskyn het, verminder die temperatuur tot +9 ° С vir 'n week. Dan behou ons die temperatuur by + 15 ... + 18 ° С.
koolkoolraap vereis nie veel moeite om te groei nie, maar wanneer sy plant op saailingehang af van die tydsberekening van die beplande plant van die plant in die grond. Wanneer ons lote die eerste vel sal wees, kan u saailinge duik.
Volg daarna die straattemperatuur. Dit is ewe belangrik om die saailinge te verhard voor plant in oop grond. Voordat jy plant, maar nie minder nie as 2 uur, moet die saailinge goed natgemaak word.
Voordat jy kohlrabi-sade in die grond saai, moet hulle voorbereid wees. Ons maak kontrasterende saadbadjies. Eerstens plaas hulle hulle vir 15 minute in water by 50 ° С. Dan vir 1 minuut in koue water. Na so 'n proses week ons ​​die sade vir 12 uur in water, waar voorheen bruikbare spoorelemente opgelos is. Nadat u die saad gesuig het, spoel en laat dit vir 'n dag in die yskas.
Ons droog die sade voor plant. Nou kan jy hulle saai. Dit word die beste in laat April - vroeg in Mei gedoen.
Dompel die saad met 1,5-2 cm. Die afstand tussen die rye moet 50 cm wees en tussen die sade - 3-4 cm. Sodra die blare op die plante verskyn, dun uit en laat die spruite elke 7-8 cm spat. Dompel hulle 'n tweede keer. Wanneer die blare van die plante naby mekaar is, moet die afstand tussen die saailinge ongeveer 20 cm wees.
Daar is baie wenke wat hoe om koolsaailinge in oop grond te plant. Ons wil beproefde opsies deel.
Wanneer saailinge geplant moet word, moet dit voor die begin van die groei van die eerste blare geplant word. Bepaal die gereedheid van saailinge vir die plant kan wees deur die aantal blare op die plant - daar moet 5-6 wees. Dit is beter om saailinge te plant op 'n bewolkte dag of in die aand. Ook sal dit nie oorbodig wees om dit vir 'n paar dae na die landing te skadu nie.
Vir vroeë variëteite van kohlrabi is 'n landingspatroon van 60 x 20/70 x 30 cm geskik vir latere variëteite - 60 x 40/70 x 45 cm. Kohlrabi-variëteite met minder blare kan geplant en dikker word.
As jy besluit om die saad dadelik in die grond te saai, dan word dit in die groewe gedoen, wat 2-2,5 cm diep is. Verder voer ons dunne lote uit en verlaat die sterkste.
Die subtiliteite van die groei en versorging van kohlrabi-kool
kool koolraap hoewel pretensieloos, maar het steeds die reg nodig landing en versorging.
Onthou, Kohlrabi het lig lief, so sit dit aan die suid of suidooste van die plot.
Saai saailinge op saailinge om te verseker dat Kohlrabi so lank as moontlik op die tafel teenwoordig is.
By die kweek van kohlrabi is dit belangrik om te voldoen aan alle agrotiese vereistes, Andersins kan die plant 'n pyl loslaat, of die saailinge sal ontgroei en ongeskik wees om te plant.
Nadat die saailinge geplant is, moet die grond gekompakteer word, die plante moet oorvloedig natgemaak word en met die grond bedek word om die verdamping van vog te verminder. In die tuin is dit belangrik om dun te maak, die grond te bevochtig.
Kohlrabi is lief vir vog en moet gereeld natmaak. na plantkool dit moet elke 2-3 dae natgemaak word. Soos jy groei, kan jy dit een keer per week water, maar moenie die grond oorverhit nie, want dit kan 'n aantal siektes uitlok.
Kohlrabi-kooldressing word 3-4 keer per seisoen uitgevoer met tussenposes van 10-12 dae. Первую подкормку делают куриным пометом, вторую – перепревшим навозом, а далее вносят минеральные удобрения и оксидат торфа.
Для кольраби очень важно, чтобы почва дышала. Hiervoor benodig jy op die webwerf waar jy geproduseer het plantkool saailinge plant, Maak die grond gereeld los. Na elke natmaak is dit belangrik om die grond tot 'n diepte van 8 cm te maak.
Die voordele van losmaak is meer as voor die hand liggend:
maak die grondstruktuur,
verhoog sy suurstofversadiging
versnel die ontbinding van organiese materiaal
bevorder die ophoping van voordelige elemente vir die plant,
voorkom oormatige verdamping van vog,
inmeng met die opkoms van onkruid aangesien dit hulle lote kan vernietig.
Koolsorg Kohlrabi is nie ingewikkeld nie, dit is soortgelyk aan die een wat ons vir witkool gebruik, maar die plae is dieselfde.
donsige skimmel (peronospora).
plantluis, koolskoen en witgrass.
Kohlrabi is baie sensitief vir chemikalieë, want sy vrugte is bo-op, dus dit sal gepas wees om gewilde metodes te gebruik in die stryd teen plae en kiektes.
So 'n metode soos om met as te behandel en met 'n oplossing teer seep te bespuit, het hom goed bewys. 'N Tabakoplossing sal met 'n koolvlieg gaan, of 'n skrikmengsel met as, peper en tabak word voorberei.
Met so 'n siekte soos die kiel, kan jy met die liming van die grond hanteer.
Dit is moontlik om kool binne 2 maande na plant te versamel, maar nie later as die vrugte in deursnee sal 6-10 cm bereik nie. Die vrug word as optimale beskou met 'n grootte van 8 cm in deursnee. Baie produsente is lief vir oes en kleiner vrugte. As jy die kohlrabi-oes oordoen, sal die vrugte styf en smaakloos word. Die meeste voedingstowwe sal verlore raak.
Winkel kohlrabi uit die tuin kan in die yskas wees. Daar kan dit tot 1 maand gehou word sonder om al sy gesonde en smaak eienskappe te verloor. Die blare moet in 'n klam lap toegedraai word en in 'n plastieksak geplaas word wat nie vasgemaak moet word nie.
Vir langtermynopberging versamel laat kohlrabi. Hulle doen dit ongeveer dieselfde tyd wanneer die wit kool geoes word. Terselfdertyd moet die lugtemperatuur nie minder as 3-5 ° C wees nie, selfs voor vors.
Laat rasse van kohlrabi - Gigantic, Blue Delicacy, en Violetta - is geskik vir langtermyn stoor na herhaalde aanplantings in Junie. Kohlrabi moet by 0 ° C en 95% humiditeit gestoor word.
Nadat ons kohlrabi uit die tuin gesaai het, sny ons die blare en laat 2 cm naby die vrugte. Plante word saam met die wortels van die grond af getrek. Die wortel is die beste links en nie gesny nie. Vrugte ons sit in bokse of geventileerde mandjies en ons gooi in sand, maar nie rivier nie.
As die oes van kohlrabi-vrugte met nat sand gestort word en in die kelder gestoor word, sal die opbergingstydperk 5-8 maande wees. Daar is ook 'n manier om kohlrabi en tot 9 maande. Hierdie metode is vries. Was kohlrabi, skil, kap en blanch vir 3 minute. Laat dan afkoel, pak en vries.
Deur hierdie wenke te gebruik, kan jy maklik kohlrabi-kool in jou tuin groei en gesonde vitamiene kry tot volgende seisoen.
Gieter, losmaak, onkruid, deklaag
Na die hervestiging van die saailinge vanaf die woonstel na die tuin om te water, benodig die plant elke 2-3 dae. Hierna is dit nodig om onkruide te verwyder en die grond los te maak. So sal die wortels met suurstof versadig word. In los grond versamel nuttige elemente vinniger. Om die vinnige verdamping van vog te verhoed, word die grond onder die kool met strooi, gras gegooi.
Sodra die stelplod begin aktief groei, kan die frekwensie van water tot een keer elke 5-7 dae verminder word.
Hierdie gebeurtenis word gehou as die grond nie voorheen bevrug is nie. Op vrugbare gronde sal 'n vitamienbom goed groei sonder addisionele bemesting. Die enigste ding wat gedoen kan word, is om die grond een keer onder die plant met vliegas te poeier. As sal optree as 'n kunsmis en 'n middel teen siektes en plae.
As die grond nie vrugbaar genoeg is nie, dan word die koolplot verskeie kere per seisoen bevrug. Die eerste prosedure is 7 dae na die landing gereël. Ureum word gebruik. Dit kan vervang word deur hoendermis, verdun in water. Na 15-20 dae word 'n mengsel van water en gegiste mis onder die bosse gegooi. U kan 'n oplossing gebruik met minerale bemestingstowwe (fosfor, kalium).
Copyright 2021 \ Online tydskrif oor plante \ Hoe om kohlrabi te groei: behoorlike plant en sorg in die oop veld