Ons besef al hoe meer ons leefstyl beïnvloed hoe mooi ons uiterlik lyk en hoe goed ons voel. Dit gaan nie meer net oor wat jy van buite doen vir ’n mooi, gesonde vel nie, maar ook hoe jy dit van binne voed. Om dié rede is die wêreld tans gaande oor ’n nuwe "wonder"-drankie: matcha-groentee! Nie net gee dit net soveel skop soos ’n koppie koffie nie, dit kan ook help vir ’n probleemvel.
Omdat matcha behels dat jy ’n verpoeierde vorm van groenteeblare inneem, bevat dit byna drie keer soveel aktiewe bestanddele as gewone groentee (waar gedroogde groenteeblare vir ’n tydjie in warm water getrek word), berig die Britse koerant The Telegraph aanlyn.
Dit bevat kragtige antioksidante wat die vermoë het om jou velselle teen toekomstige skade deur omgewingsfaktore soos die son, besoedeling, stres en ’n ongesonde dieet te beskerm, sê Mariza van Zyl, geregistreerde dieetkundige van die Paarl.
As jy sélf die superdrankie wil beproef, maak seker jy gebruik ’n organiese matcha-poeier van hoë gehalte wat van Japan ingevoer is. Hoewel dit jou ’n paar rand uit die sak gaan jaag, word met ’n goeie matcha-poeier verseker dat die minimum voedingstowwe verlore gaan tydens die vervaardigingsproses. Die top-produkte proe ook minder bitter as dié van ’n laer gehalte.