Sagte Suikerkoekies Met Suurroom
Koekies Uitgesnyde Koekies
Hierdie sagte suurroom suikerkoekies is botterig en lekker. Die koekies word uitmekaar gesny en gebak.
Voeg 'n klein nootmuskaat by die koekies en verminder die vanielje-uittreksel, indien u dit wil. Sien die wenke en variasies vir meer voorstelle.
Die koekies kan ook versier word met 'n koninklike versiersel of 'n basiese koekie versiersel of glans. Of sien die vinnige koekie versiersel onder die resep.
Smelt weg Botterkoekies
3 1/4 koppies meel (all-purpose), 14 1/2 ounces
1/2 koppie botter (kamertemperatuur)
1 koppie suiker (gegranuleer)
1 1 teelepels vanielje *
Lyn 'n bakplaat met perkamentpapier of 'n silikoonmat, of vries die pan.
In 'n groot bak kombineer die alledaagse meel, koeksoda en sout. Klits of roer om die droë bestanddele deeglik te meng.
In 'n mengbak, roombotter, suiker, eier, en vanielje met 'n elektriese menger. Klits vir 2 minute.
Voeg die suurroom en die helfte van die gesifte droë bestanddele by; klop die mengsel vir sowat 1 minuut.
Roer die oorblywende droë bestanddele in met 'n houtlepel. Ek gebruik die paddle-aanhangsel van die staanmenger op lae spoed.
Verdeel deeg in die helfte en rol elke gedeelte uit op 'n ligte meeloppervlak tot sowat 1/4 duim dik. Sny ronde, blokkies of vorms uit met blomkoekieskappers.
Plaas koekies op die voorbereide bakplaat; Bak in die voorverhitte oond vir 8 tot 10 minute.
Stoor die koekies in 'n lugdigte houer.
Maak sowat 6 dosyn.
* Vervang 1½ teelepel van die vanielje met grondmuskoot, indien verlang.
Vinnige koekiepastei: Meng 2 koppies suikersuiker met 3/4 teelepel vanielje-uittreksel, 1 1/2 teelepels ligte koringstroop en 2 1/2 tot 3 1/2 eetlepels water. Voeg 'n knippie sout by en meng om te meng. Indien nodig, verdeel die versiersel tussen 'n paar klein bakkies en voeg koskleursel by. Versprei oor verkoelde koekies.
Koop 'n Wilton Holiday Koekie Sny Stel Van Amazon
"Hierdie koekies is baie goed. Die koekies is nie eintlik soet nie, daarom het hulle die komplement van die ryp en / of sjokolade nodig. Hulle is effens sag en is baie goed. beter 'n bietjie dik. Moenie kook nie, ek het hulle 8 minute gaar. Ek sal dit beslis weer maak. Hulle is baie goed met gesmelte sjokolade bo-op. " - Louie
"Ek het die resep ten minste 6 keer in die afgelope jaar gemaak. Met rave reviews is dit een van die eerste koekies wat geëet moet word. Hulle is sag en maklik om te versier. Ek verf myne met sjokolade." - WR
"Pragtige resep wanneer jy vanielje na 1 teelepel verander en 1 teelepel muskusmuskaat byvoeg.
Ek het ook gevind dat die koekies 'n bietjie dikker hou om hulle beter te maak. Ideaal vir Kersfeeskoekies wat jy beplan om ryp te voeg. Liefde, liefde, lief vir hulle. "- Kat.K.