200 g beskuitjies (Tennis-, Marie- of Eat Sum-Mor)
55 ml sagte botter
125 ml addisionele melk
Smeer 'n diep tertbak (24–26 cm) met botter.
Verwerk die beskuitjies, botter en kaneel saam tot krummels of plaas die beskuitjies in 'n plastieksak, druk fyn met 'n koekroller en meng dit met die botter en kaneel.
Druk dit op die bodem en teen die rand van die tertbak vas en verkoel dit terwyl die vulsel gemaak word.
Mikrogolf die melk vir 4 minute en voeg die botter by. Meng die droë bestanddele, eiergele, vanieljegeursel en oorblywende melk en roer dit by. Mikrogolf dit op hoog vir 3 minute en klits goed met 'n draadklitser. Mikrogolf en klits dit met eenminuut-tussenposes tot glad en verdik.
posted by Anita on	November 14, 2014
Hoegemaak na dat die vulsel gereed is? Giet oor die kors, strooi kanneel en mikrogolf weer op hoeveel vir hoelank?
posted by JPetro on	November 14, 2014
Giet in tertkors van jou keuse, koekies fyngemaal met botter of 'n heerlike broskors … geniet Anita !