Spaghetti Squash "Pizza" -bakke - Die beste resepte - 2020
Spaghetti Squash "Pizza" -bakke
Dis omtrent tyd. Ek het hierdie resep in my berig geterg oor hoe om spaghetti-pampoen (die beste manier) te kook, en ek hou dit die afgelope paar dae gyselaar. Jammer oor dit!
Ek was nog altyd skepties oor die behandeling van spaghetti-muurbal soos gewone spaghetti. Dit gaan wel goed met marinara-sous, veral as dit gevul is met knorrige gesoteerde spinasie en bedek met goue mozzarella.
Ek het met hierdie idee vorendag gekom toe ek 'n klompie spaghetti-pampoen wat oor was, gehad het. Ek het spinasie in die yskas gehad en marinara in die spens, so dit was bedoel. Ek was nie seker wat om hierdie cheesy babes te noem nie. Garlicky-spinasie-spaghetti-muurbalbote was 'n mondvol, en ons het dus op pizza-bakke gesit. Wie hou nie van pizza nie?
In teenstelling met afleweringspizza, bied hierdie "bakke" ekstra porsies groente en groente. Die spaghetti-muurbal bevat baie vesel, dus dit sal 'n uitstekende maaltyd wees om die man te bedien wat beweer dat vegetariese etes hom nooit vol maak nie. Soos my broer, maar ek is in elk geval lief vir hom.
Dit neem 'n rukkie om in die oond te kook, maar die res is baie maklik. As u die pampoen vooraf gaarmaak, sal dit vinnig bymekaarkom. Let op: spaghetti-muurbal wissel baie volgens grootte. As u nie twee medium-tot-groot spaghetti-pampoentjies in die winkel kan kry nie, koop drie klein.
Kook gerus groente saam met die knoffel of verander die setperke. U kan waarskynlik met minder parmesaan en / of mozzarella klaarkom as u lus is vir 'n ligter gereg. Ek kan sien dat dit ook 'n groot treffer vir kinders is. Laat weet my asseblief hoe u van hulle hou!
Kooktyd: 60 minute
Opbrengs: 4 porsies 1x
Maak vanaand hierdie maklike pizza-bakkies met spaghetti-pampoen! Hierdie resep bevat marinara, gesoteerde spinasie en kaasagtige goed in 'n "bak" met spaghetti-pampoen. Resep lewer 4 bakkies.
2 medium tot groot spaghetti-pampoen (ongeveer 5,5 pond totaal), of 3 klein
4 teelepels + 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie, verdeel
4 medium knoffelhuisies, gepars of gemaal
6 onse (6 verpakte koppies) babaspinasie
⅔ gerasperde parmesaankaas (2 ounces)
2 koppies marinara-sous (ek het in die winkel gekoop)
8 oz (2 koppies) gerasperde mozzarellakaas
Gekapte vars basiliekruid, vir garnering
Knippie rooipepervlokkies, opsioneel
Om die spaghetti-pampoen voor te berei, verhit u die oond tot 400 grade Fahrenheit en voer 'n groot, omgerande bakplaat met bakpapier uit om dit skoon te maak.
Gebruik 'n baie skerp sjefsmes om die punt-en-onderpunte van elke spaghetti-muurbal af te sny. Sit die pampoen regop op 'n stabiele oppervlak en sny dit versigtig van bo na onder deur dit in die helfte te verdeel. Herhaal dit met die ander muurbal.
Skep die spaghetti-pampoenpitte met 'n groot lepel en gooi dit weg. Bedruip die binnekant van elke pampoenhelfte met 1 teelepel olyfolie en vryf dit oor die hele binnekant. Strooi sout en peper liggies oor die binnekant van die pampoen en plaas dit dan met die onderkant op die voorbereide bakplaat.
Bak 40 tot 60 minute totdat die gesnyde sye goudkleurig word en die binnekant maklik met 'n vurk deurboor kan word. Klein muurbal sal natuurlik gouer gedoen word as groot muurbal! Laat die oond aan vir later.
Kook intussen die spinasie: Verwarm 1 eetlepel olyfolie in 'n groot pan op medium hitte. Voeg die knoffel by en soteer dit tot geurig, ongeveer 30 sekondes tot 1 minuut. Voeg die spinasie by en kook, roer gereeld totdat dit verlep is. Tersyde gestel.
Sodra die muurbal gebak is, pluis die binnekant met 'n vurk om die binnekant spaghetti-agtig te maak. Verdeel die spinasie en parmesaan in die spaghetti-pampoen en roer dit by die pampoen. Geur na smaak met sout. Smeer marinara-sous mildelik oor elkeen (hou dit gerus in die oogbal) en sit mozzarella oor.
Sit die pampoen terug in die oond en bak dit vir 20 minute, of totdat die kaas kolligbruin is. Strooi vars basiliekruid en rooi soetrissievlokkies oor, indien verkies, en sit voor.
Voorstelle vir berging: Hierdie resep word goed opgewarm (ek maak dit net warm in die mikrogolfoond). Oorblyfsels hou dit goed, bedek en verkoel, vir ongeveer 4 dae.
Verander dit: U kan oorblywende groente saam met die knoffel kook voordat u die spinasie byvoeg. U kan ook gekapte boerenkool-, snijbiet- of kollardgroen in plaas van die spinasie gebruik - dit sal net 'n bietjie meer tyd in die pan nodig hê om sag te word.
* Parmesaan noot: Die meeste Parmesans is nie tegnies vegetaries nie (dit bevat dierennet), maar Whole Foods 365 en BelGioioso-handelsmerke bied vegetariese parmesaankaas.