Kaas Appetizers Mexikaanse Appetizers Dips & Spreads Kaas Resepte Spicy Appetizers
Chipotle, pampoen en romerige kaas kom bymekaar in die lekker rokerige, pittige en gladde dip. Dis die perfekte valkaasdip! Die pampoenpuree komplimenteer die rokerige chipotlepeper perfek vir 'n pittige en romerige kaassomp.
Sommige kan by Velveeta sneer, maar dit maak regtig die perfekte basis vir enige Mexikaanse styl kaas dip . Jy kan ook met Amerikaanse kaas vervang. Hulle het albei 'n romerige tekstuur sonder skeiding.
Hierdie dip kom vinnig bymekaar. Dit is slegs 'n paar bestanddele en kan binne vyf minute tot perfeksie gemaklik wees! U kan ook hierdie dip in 'n fondue pot of op die stoof hitte. As jy dit op die stoof hitte maak, maak seker dat jy baie aandag daaraan gee en roer gereeld. Die kaas kan baie maklik brand!
Ingemaakte pampoenpuree smaak lekker in hierdie resep, maar jy kan ook 'n tuisgemaakte pampoenpuree maak. Rooster die pampoen, skop dit uit en voeg by die kaassous! Jy kan ook die pampoen vervang vir botterskorspuree, of selfs lekker aartappel. Hulle het almal soortgelyke teksture en smaakprofiele.
In die meeste kruideniersware kan jy maklik ingemaakte Chipotle-pepers vind. Gaan in die ingevoerde gangpad as jy dit nie met die taco-bestanddele kan kry nie. Die chipotles word verpak in 'n rokerige Adobo-sous. Hierdie sous het 'n heerlike en unieke geur wat smaaklik in hierdie kaas duik smaak! 'N bietjie gaan 'n lang pad, so jy het net 1-2 teelepels van die sous nodig. Sommige chipotle-pepers is warmer as ander en daar is regtig geen manier om te vertel wanneer jy die blikkie koop nie. Smaak dit voor jy bygevoeg het as jy bekommerd is dat dit te pittig is! Jy kan ook vermy om die sade van die chili te voeg as jy die hitte wil afsny!
1 pond van Velveeta-kaas
1 blikkie Rotel tamaties en Chiles, onbedorwe
1/3 koppie ingemaakte pampoenpuree
2 ingemaakte chipotle chiles en 2 teelepels van die Adobo-sous
Kubus die Velveeta-kaas in ongeveer een duim kubusse. Plaas die kaas in 'n mikrogolfdigte bak.
Maak die kan van Rotel-tamaties en chiles oop, insluitend die sap uit die blik, en voeg dit by die kaas. Voeg dan die pampoenpuree by. Roer liggies om net te kombineer.
Kap die Chipotle Chiles in 'n fyn dobbelsteentjie en voeg dit by en 2 teelepels Adobo-sous van die blik tot by die kaasmengsel. Roer die mengsel.
Plaas die bak in die mikrogolfoond en verhit vir een minuut. Verwyder uit die mikrogolf noukeurig en roer. Mikrogolf vir een minuut intervalle, roer tussenin totdat die kaas heeltemal gesmelt het en warm is!
Bedien die Queso met tortilla-skyfies of enige groentepels. As die kaas stewig word na bediening, moet jy net 'n mikrogolfoond vir nog 'n minuut.