Ontbyt kieslys opsies vir gebeure of sakegeleenthede
Ontbyt is een van die belangrikste maaltye van die dag, en ontbytvergaderings werk goed omdat hulle nie die dag onderbreek nie en omdat die meeste mense die eerste keer in die oggend wakker wees.
Hier is sewe opsies om van te kies by die beplanning van u besigheids vergadering spyseniering behoeftes .
Gedien buffet styl, dit is die mees koste-effektiewe spyskaart opsie, en hotelle of spyseniers bied twee of drie vlakke opsies in hierdie kategorie, wat geleentheidsbeplanners verskillende keuses gee.
Items kan insluit:
Een tot drie sappe (bv. Appel, lemoen, tamatie)
Geassorteerde gebakte ontbyt-brood (bv. Croissants, muffins, toast)
Seisoenale vrugte (gewoonlik 'n opgraderingsopsie)
Geassorteerde graan en gedroogde vrugte (gewoonlik 'n opgradering)
Wanneer om hierdie opsie te kies: ' n Kontinentale ontbyt is goed vir spanbyeenkomste , opleiding of kliëntgeleenthede wat personeel tot middelvlakbestuur insluit.
As u die pryse van die spyskaart noukeurig kyk, sal u sien dat spysenieringsdienste die geleentheidsbeplanner na hierdie opsie lei vir maksimum waarde. Beskikbaar gewoonlik as 'n standaard of luukse vlak opsie, sluit hulle gewoonlik die kontinentale items sowel as die volgende in:
Vleis (bv. Spek, wors)
Wanneer om hierdie opsie te kies: As die gebeurtenisbeplanner nie te streng van 'n begrotingsbeperking is nie, is dit gewoonlik 'n veilige keuse. Ontbytbuffets is beter opsies in die winter en / of wanneer "gesonde kos" nie deur die kliënt aangevra word nie.
'N Uitstekende manier om enige ontbytgeleentheid te onthou, is om 'n ontbyt-bestelling by te voeg wat vars bestanddele bevat. Gewilde stasies sluit in:
Wanneer hierdie opsie kies , word ontbytstasies by kontinentale of ontbytbuffetjies gevoeg.
Die koste verhoog die begroting van ' n gebeurtenisbeplanner , maar mense geniet vars items. Oorweeg dit by te voeg tot 'n gebeurtenis wat mid-level en senior bestuurders insluit.
Geplateerde etes bied 'n meer formele aanraking aan 'n ontbyt-besigheidsvergadering of -byeenkoms. Die meeste spyseniers sal verskeie opsies bied wat 'n beplanner toelaat om enigiets van 'n vrugteskotel ontbyt te bou na tradisionele ontbytprodukte of 'n plaaslike plaaslike maaltyd. In wese is geplateerde ontbyt 'n voorstelling van die verskillende kontinentale of tradisionele ontbyt.
Wanneer om hierdie opsie te kies: ' n Oopgemaakte ontbyt is gewoonlik makliker om af te trek in 'n meer intieme omgewing, soos 'n uitvoerende ontbytvergadering.
'N La Cart-opsie
Om eerlik te wees, beveel ek nie tipies aan om 'n a la carte-ontbytkaart te bou nie, want dit is nie koste-effektief nie. Prys gewoonlik gebaseer op hoeveelheid eerder as per persoon, 'n vinnige steekproefneming van gewilde a la carte items om jou denke te laat begin, sluit in:
Bagels met verskillende room kaas
Wanneer om hierdie opsie te kies: Dit is beter om 'n la carte-item by een van die kontinentale, buffet of geplateerde benaderings by te voeg.
Met meer aandag aan gesondheid en welsyn, soek baie gebeurtenisbeplanners na hotelle en spyseniers om gesonde items vir hul gaste te bied.
Dit is soms uitdagend omdat dit lyk asof sommige van die groter hotel- en / of kongressentrums spysenierdepartemente steeds besig is om in te haal. Maak eers seker dat die spyskaart niks bevat wat gebraai is nie. Dan help dit om te versoek dat hulle 'n pasgemaakte spyskaart beskou, insluitende sommige van die volgende:
Lae vet versprei
Wanneer om hierdie opsie te kies: Kies hierdie opsie wanneer gesondheid en gesondheid belangrik is vir gaste.
Alhoewel die meeste mense nie die geleentheid het om ontbyt te geniet nie, word hulle gewoonlik nie beïndruk met tipiese hotel- of spysenieregte-ontbyt-spyskaarte nie. Om jou ontbytbyeenkoms meer interessant te maak, probeer een van hierdie voorstelle:
Verskeie vrugtejogurtjies in glasware bedien
Vars granola bars gemaak deur die uitvoerende sjef
Vars voorbereide omeletstasie en sjef
'N Finale nota: versoek dat die lokaal 'n tweede soort ontbytvleis, soos kalkoenspek of kalkoenwors, bykomend tot tradisionele varkvleisprodukte voorsien.
100 bywoning van gesonde ontbyt spyskaart
Soms moet gebeurtenisbeplanners die standaard ontbytkiesies opsy sit en 'n totaal ander ervaring vir hul kliënte skep. Hierdie gesonde ontbytbuffet spyskaart is ontwerp vir 'n 100-ontbyt vergadering met 'n agenda wat fokus op gesondheid en welstand.
Koste: Ongeveer 20% meer as 'n tradisionele ontbytbuffet, maar hierdie spyskaart het 'n smoothie-stasie ingesluit wat nie ingesluit is by die basisprys van enige ontbytbuffet nie. Daarom kos hierdie gesonde ontbytbuffet relatief dieselfde as die meeste verpakte spyskaarte.
Sinaasappel-, Tamatie- en Cran-Appelsap
Smoothie Station met Attendant en 'n Verskeidenheid Verskeidenheid Verse Cubed Vrugte & Bessies, Heuning, Sojamelk & Nie-Vette Yoghurt
Warm Havermout Met Sojamelk, Skuimmelk, Half & Half, Bruinsuiker, Piesangs, Gedroogde Kersies, Geroosterde Notte