Resep Natuurlike aartappels met pangasius - Nuwe resepte
Natuurlike aartappels met pangasius
Sny die vis in geskikte stukke, besprinkel met suurlemoen, sout en laat staan ​​vir 30 minute. Klits eiers met meel totdat 'n pasta gemaak is. Giet die vis deur die mengsel en gooi dit in warm olie tot dit aan beide kante bruin is.
Sny die aartappels in blokkies en kook dit in soutwater. As dit gereed is, dreineer en meng met botter. Sprinkel pietersielie oor. Garneer met suurlemoenskywe.
400 g broccoli, 500 g aartappels, 150 g suurroom, 50 g botter, 2 eiers, 150 g kaas, 150 g parmesaan, sout, peper, 1 neutmuskaatpoeier, botter, vir gesmeerde skinkbord, gekapte groen pietersielie.
Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in twee. As dit gekook het, dreineer dit, voeg die botter, pietersielie en peper na smaak by. Bedek die houer en hou dit eenkant. Pak die broccoli trosse uit, was dit met koue water en sit dit in 'n kastrol met water op die vuur. As dit kook, haal dit af om af te koel en plaas dit dan in 'n hittebestande bak gesmeer met botter. Meng die room met die eiers, kaas en neutmuskaat. Voeg sout en peper na smaak by. Giet die mengsel oor die broccoli, rasper die parmesaankaas en bak tot goudbruin. Bedien die broccoli trosse gratin met natuurlike aartappels.
1 kg wildevarkvleis
Vir wilde aartappels:
1 kg en ½ aartappels
3 eetlepels Rama margarien wenk
Om die marinade voor te berei waarin ons die vleis van die een dag na die ander hou, begin ons met die was van die wildevarkvleis.
Ons maak uie en sny groter skubbe, wortelskywe, selderystukke in 'n bak en voeg meer as 250 ml witwyn en ongeveer 1 liter water by. Voeg die vleis oor die groente en uie en meng alles - as die water nie genoeg is om die vleis te bedek nie, vul dit met water. Ons laat die vleis in hierdie marinade op een ritssluiting en 'n ander in die yskas.
Haal die vleis, groente en uie die volgende dag uit die marinade, sit dit in 'n sif, sit dit onder lopende water en was dit goed. Ons kies die groente en die uie, sit elkeen in 'n aparte sif en laat dreineer.
Kom ons gaan nou verder met die voorbereiding van die stoofpot. Skil en kap die uie.
Was en sny die peper in klein blokkies.
Gooi olie in 'n kastrol en voeg die ui by en laat hard word. As die ui glaserig word, voeg die peper by.
Voeg die groente en uie by as die pepers taamlik verhard is en laat alles vir 5 minute op die vuur staan. Voeg die soet paprika na 5 minute by en laat nog 'n minuut staan.
Voeg dadelik die wildevarkvleis by, wat u vooraf in blokkies gesny het. Geur indien nodig met vegeta & # 8211 sout, na smaak, voeg 2 lourierblare by en laat ongeveer 'n halfuur op die vuur staan ​​totdat die vleis sag en goed gaar is.
Saam met die bredie bedien ons 'n garnering van natuurlike aartappels. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in blokkies.
Sit die aartappels in 'n kastrol, voeg genoeg water by om dit goed te bedek en sout. Laat dit ongeveer 30 minute kook, haal dit dan uit in 'n sif en laat dit 'n bietjie dreineer.
Was intussen die prei, sny dit in ringe en sit dit in 'n kastrol in drie eetlepels margarien, voeg sout en peper na smaak by. Sit die gekookte en gedreineerde aartappels oor die prei en laat dit nog 3-4 minute kook totdat die bestanddele effens deurdring.
Natuurlike aartappels met pangasius - Resepte
Die Wêreldgesondheidsorganisasie het gesê Mediterreense dieet as 'n gesonde en kwaliteit dieet. Terselfdertyd het UNESCO hierdie tipe dieet in die lys van wêreldkultuurerfenis opgeneem.
Hier is slegs twee redes wat hierdie dieet opmerklik maak, wat gebaseer is op die verbruik van groente, vrugte, vis, olyfolie, wyn in matige hoeveelhede, so min voedsel verwerk as moontlik en geen streng beperkings het nie.
Die Mediterreense dieet is die gesondste, lekkerste en maklikste dieet om te volg. Bykomend tot gewigsverlies, goeie beheer van bloedglukosevlakke, 'n laer risiko vir depressie of Alzheimer, reguleer die dermflora en is dit voordelig vir die lang lewe.
Boonop is wetenskaplikes die gesondheidsvoordele van die Mediterreense dieet bewys, aangesien dit 'n voordelige bydrae lewer tot kardiovaskulêre, metaboliese, endokriene en spysverteringsiektes of die voorkoms van gewasse. Hierdie voordele is hoofsaaklik te wyte aan die verbruik van:
& # 8211 vetterige vis & # 8211 ryk aan omega 3 -sure
& # 8211 Olyfolie - wat bloedcholesterol verlaag
& # 8211 rooiwyn - ryk aan antioksidante
Die voedsel wat aanbeveel word om op die spyskaart te verskyn, is nie verpligtend nie, maar slegs dat die dieet dit moet bevat. Vette vis en seekos word byvoorbeeld aanbeveel vir omega 3's. Maar dit beteken nie dat seekos 'n moet is as u nie daarvan hou nie. En vis is nie noodwendig salm nie, maar ook makriel of tuna, afhangende van voorkeure of moontlikhede. Niemand dwing u ook om in die winter macadamia neute of bessies te eet nie, gewone neute en seisoenale vrugte is ook goed; alles moet gekies word uit die lys met toegelate voedsel.
10 basiese reëls
Die 10 basiese reëls van die Mediterreense dieet is:
Verbruik van vars of gestoomde groente en vrugte, gebraai of gebak - nie gebraai in verfynde olie nie.
Olyfolie, klapper of avokado -olie word gebruik om te kook - nie geraffineerde olies nie.
Verbruik van peulgewasse: patats, bone, lensies, broccoli, ens.
Verbruik van volgraan, neute en verskillende sade.
Verbruik van vetterige vis minstens twee keer per week.
Gebruik kruie en speserye tydens kook, terwyl die hoeveelheid sout verminder word.
Drink 2 liter water per dag en 'n glas rooiwyn aan tafel.
Die verbruik van suiwelprodukte en eiers is beperk, en rooivleis word vervang deur hoender, kalkoen en vis.
Elimineer: vleisvleis en verwerkte vleis, koolzuurhoudende sappe, lekkers, graan met suiker, witbrood, margarien en in die algemeen alle kommersieel verwerkte voedsel.
Eet klein porsies, met inagneming van die drie hoofmaaltye en die twee versnaperinge.
Hier is die kategorieë voedsel wat in die dieet toegelaat en aanbeveel word, sonder dat dit verpligtend is, soos ons reeds verduidelik het:
Tamaties, blaarslaai, spinasie, uie, wortels, komkommers, blomkool, boontjies, ertjies, aartappels, raap, lensies, kekerertjies, broccoli, boerenkool of spruitjies, rucola.
Piesangs, lemoene, appels, pere, perskes, spanspekke, druiwe, aarbeie, bessies.
Okkerneute, grondboontjies, amandels, cashewnoten, pistache, haselneute, sonneblomsaad, pampoen, vlas, chia, macadamianeute of pekanneute.
Gars, rys en volgraanpasta, mielies, volgraanbrood.
Vis en seekos:
Makriel, salm, tuna, forel, pangasius, sardientjies, garnale, skulpvis, midi, weekdiere.
Hoender-, kwartel- of eend eiers.
Yoghurt, kefir, kaas of soet melk.
Knoffel, peper, kaneel, basiliekruid, kruisement, oregano, roosmaryn, tiemie, paprika, salie, marjolein.
Olyfolie, klapper, avokado.
2 liter water en 'n glas rooiwyn per dag, en tee en koffie moet onversoete wees.
Soos u kan sien, is sommige kosse meer bekostigbaar, ander minder, afhangende van die seisoen, prys, voorkeure of beperkings van elkeen van ons. Soos ek gesê het, niks is verpligtend nie, en almal kan kies uit die toegelate kos, die voorkeur wat hulle kan koop of moontlik koop.
Daarom maak ek spyskaarte om verskillende redes nie onmoontlik of moeilik om te respekteer nie, maar ek gee u steeds 7 spyskaartidees vir elke maaltyd, waaruit u kan kies.
ONTBIET & # 8211 om uit te kies:
'N Hardgekookte eier, 'n sny volgraanbrood en 'n lemoen.
Omelet met groente, kruie en olywe.
Yoghurt of melk met graan, neute en sade.
Omelet met ui en volgraanbrood.
Graan met verskillende neute en sade, en 'n appel.
Jogurt met vrugte en volgraanbrood.
Groente met kruie en piesang.
MIDDAGETE & # 8211 om van te kies, plus 'n glas rooiwyn:
Geroosterde vis met groente.
Hoender of kalkoen met gebakte aartappels en blaarslaai.
Gebakte vis met knoffel en ander speserye.
Gestoomde hoender met groente en kruie.
Vis (of seekos) op 'n bedding met gestoomde groente.
Geroosterde hoender met komkommerslaai.
Spinasie met kwartel eiers.
Rou of gekookte groenteslaai.
Vis met blaarslaai.
Spinasie met volgraanbrood.
Tamatieslaai met olywe en kaas.
Toebroodjie met volgraanbrood en groente.
Spies met kruie.
Hoender met groenteslaai.
SNYPIE - daar sal twee versnaperinge wees tussen die hoofmaaltye van u keuse:
Piesang of ander vrugte word toegelaat.
'N Handvol neute, amandels, pistache of ander sade en neute.
'N Gekookte mielie.
'N Jogurt of 'n koppie melk.
'N Slaai tamaties of ander rou groente.
'N Koppie volgraan.
'N Sny volgraanbrood met kefir.
Vir elke maaltyd is daar 7 spyskaarte, wat gelykstaande is aan 'n weeklikse spyskaart.
Die Mediterreense dieet is 'n baie gesonde dieet, maklik om te onderhou, en met baie goeie resultate nie net vir gewigsverlies nie, maar ook vir die goeie handhawing van die gesondheid van die liggaam en die immuunstelsel.
Dit het geen newe -effekte nie, maar as u chroniese siektes het, moet u, soos met enige dieet, mediese advies inwin.
Die dieet moet natuurlik aangevul word met minstens 30 minute oefening per dag, buite.
Heerlik, ek het ook 'n pakkie gerookte salm en ek dink ek sal dit vir hom gee, maar môre. Soene en lekker naweek!
As u dit nog in die huis het, is dit die moeite werd om te probeer! Ek het die kombinasie baie geniet :)
So 'n aanbieding kan my nie onverskillig laat nie. :)
Net die regte resep om hierdie naweek te probeer, dankie!
Met plesier! Dit is ideaal vir 'n naweek bederf :)
Gebakte aartappels is heerlik, die res sal ek nie sê nie!
Dankie my skat: * Soene !!
Ek dink hulle is baie lekker, ek hou baie van hierdie kombinasie! soen
Ja, hulle is regtig baie goed :) Pup: *
Sjoe wat lyk goed, hulle moet baie lekker wees !!
Baie goed .. ek steel ook 'n aartappel !!
Simo, selfs 2 aartappels, ek is nie ontsteld nie) Pup: *
Hmmmmm, interessante kombinasie !!
As u bang is om gewig te kry, probeer om 100 ml konjak voor elke maaltyd te drink. Cognac, soos dit van kleins af bekend staan, verlig vrees.
Ek het altyd gedink dit is 'n goeie prys, nou is dit duurder; dit het presies die kombinasie van konsekwentheid en smaak tussen vis met wit vleis en vars water, waar het jy dit gekry?
Geredigeer deur BD, 10 Januarie 2008 - 13:27.
dit is fyner as die vis wat ek gelys het, dit is geskik vir baie resepte met witvisfilette.
Ek het dit persoonlik (wat ek onthou, ek het nie 'n toestel nie) gemaak met 'n sous botter, suurlemoen en kappertjies of in die oond met 'n bietjie knoffel en saffraan.
Dit is 'n uitsonderlike en eenvoudige sous met die sous wat jy wil hê (remoulade, direk van die een met botter, suurlemoen en wat jy ook al wil hê, pietersielie, kappertjies of dragon).
die prys is nie sleg nie, maar op hierdie tydstip is die kruispad ver weg. selfs nader aan die huis kan kom
# 6 bietjie koffie
absoluut. Dit is 'n vetvrye vis, so moenie op olyfolie spaar nie. en sit 'n tweede prentjie, ek is al in my mangels
wysig: cafeluto dink met vreugde
Geredigeer deur BD, 10 Januarie 2008 - 14:50.
# 8 bietjie koffie
Ek is vol werk, daarom skryf ek nie veel nie
# 10 bimbilica
En ons wil onsself verbind met iemand wat ook 'n kleiner ma het (ons s'n is genuanseerd) en om een ​​keer per maand na die Bulgare te gaan, want u is mal oor die pryse wat ons op ons sit.
Ek het besluit om dit hierdie keer in foelie te maak. Nou gaan ek dit voorberei en ek het vir my pa gesê wanneer hy in Obor of Colentina is om my te bel om die rooster te verhit om warm te word wanneer hy aankom.
die eerste keer dat ek dit gekoop het, was nog ongeveer honderdduisend kilu van die mark af, ek weet nie hoe hulle daar gekom het nie, dit was import Thailand (hulle groei op mekong uit wat ek op die internet gelees het) . en dit het my geskok hoe goed dit kan wees, dit wil sê, dit lyk soos giervis soos kabeljou, maar dit het 'n sekere geur, hoewel dit gevries is, dink ek dat die vars een goed is.
Ek het ook sy foto's op die net gesoek
en ek onthou dat ek lanklaas in 'n ander sterretyd geëet het, dat ek op 'n bril gesoek en gevind het, en ek dink ek het ook 'n prentjie, maar dit is op 'n DVD, 'n rol pangasius gevul met salmfilet.
hoe kan ek my dvd regmaak, ek sit die prentjie.
wysig: die op die foto is klein, die normale is groter, ek plaas 'n prentjie waarin die moeilikheid gesien kan word.
Geredigeer deur BD, 10 Januarie 2008 - 16:42.
# 12 bimbilica
die eerste keer dat ek dit gekoop het, was nog ongeveer 'n honderdduisend kilu van die mark af, ek weet nie hoe hulle daar gekom het nie, dit was import Thailand (hulle groei op mekong uit wat ek op die internet gelees het) . en dit het my geskok hoe goed dit kan wees, dit wil sê, dit lyk soos giervis soos kabeljou, maar dit het 'n sekere geur, hoewel dit gevries is, dink ek dat die vars een goed is.
Ek het ook op die net na sy foto's gesoek
moamaaaaaa, BD hoe kwaai is hierdie pangasius. My geluk is dat hy tabs geneem het, dat as hy my hele ding sou opneem, ek van hom ontslae sou raak en hom nie meer sou laat pop nie.
# 13 Lapland
Belangstellings: Wat gebeur en. hoekom gebeur dit :)
Ek is mal oor pangasius vleis
Alhoewel dit oral op die mark is en dit nie 'n hoë prys het nie (ongeveer 6 euro kg vars), kan ek dit nie vind in die groot ensiklopedieë oor seekos en vis in boekwinkels nie
Myne is so mal oor hom dat hy dit altyd op dieselfde manier wil hê terwyl ek dit voorberei. Ek sal 'n afspraak maak oor wat ons vandag gaan kook.
Dit is in elk geval nie 'n lêer om in koring te begrawe nie. Ek maak dit in 'n teflonpan met pannekoeke, gesmeer met 'n olieborsel, goed verhit en fyngekap met koringmeel, gesout en vinnig gebak aan beide kante. Moenie te veel droog word nie en verloor sy broosheid. Oor 'n bietjie uitgedrukte suurlemoen, 'n bietjie peper, moontlik 'n bietjie knoffelpoeier.
Saam met 'n garnering en 'n groenslaai, is dit wonderlik & # 33
Ek is nie 'n uitgesproke smaak van vis nie, maar ek beveel dit nie aan met polenta en knoffel nie, aangesien dit onder die geure verlore gaan. O, en 'n witwyn, goed afgekoel, nie baie droog nie.
Laponico, ek kan my nie eens voorstel hoe dit vars kan smaak nie, ek hou daarvan, alhoewel ek dit net gevries het.
Oor die algemeen verdrink wit vis dit nie in polenta nie
Bai is gereed, want ek is siek en ek is platgeslaan
# 16 bimbilica
meisies, ek lees op die internet dat dit nie 'n aanhoudende visreuk het nie, myne is vars en ruik baie lekker.
Nou sien ek in die aanbod van Metro teen 18,6 ron / kg, maar ook vasgevang in kratte, ek weet nie hoeveel 'n krat het nie, maar dit het nog steeds ongeveer 3-4 kg.
Geroosterde uie met gebakte uie & # 8211 Eenvoudige, vinnige en lekker Transsylvaniese resep
Ons maak vandag 'n paar gebraaide aartappels met uie in 'n braaipan & # 8211 Eenvoudige, vinnige en lekker Transsylvaniese resep.
God, hoeveel herinneringe het ek aan hierdie gereg, dit was een van die mees voorbereide in my grootouers se huis in Transsilvanië. Die aartappel, of hilibele, soos hulle dit genoem het, was die basis van die kos, en ek dink nie dit was 'n dag om nie aartappels te eet nie. Hulle is op dieselfde manier gemaak, maar die aartappels wat met uie gebraai is, was die handigste. Hulle het dit in 'n pan met 'n deksel op die stoof gesit en af ​​en toe gemeng, en toe dit effens bruin was, het hulle uie gesit en binne 'n paar minute was hulle gereed. Wat kan ek u vertel van die reuk, die smaak van die feit dat ons hulle eintlik geslaan het, veral diegene wat in die bodem van die pan vasgevang was, die brandwond was lekker en ons het eintlik gekribbel totdat daar niks meer was nie.
Op Woensdae, Vrydae en selfs op vasdae was dit onontbeerlik, ons het selfs vir my ouma gevra om dit vir ons voor te berei, ons het so baie daarvan gehou dat ons nie kon wag totdat hulle gereed was nie, soms het ons 'n aartappel gesteel wat reeds bruin was die pan.
Vandag het ek gedink ek moet dit maak, en ek het goed gevaar, want met die reuk van die kombuis onthou ek baie gebeurtenisse van my kinderjare in Transsilvanië.
Bly saam vir die lys van bestanddele, maar ook vir die eenvoudige manier om dit voor te berei.
Roer dit af en toe tot ligbruin.
As hulle reeds bruin en gaar is, voeg die fyngekapte ui by. Ons kook verder totdat die ui ligbruin is.
Geur met sout, voeg peper by en as die ui gebraai is, is ons kos gereed om voor te sit. Van hier af wens ek u goeie werk en goeie eetlus toe!
Ander filters oor aartappels
Tientalle landspesifieke resepte is oor tyd afgelei van die eenvoudige en klassieke patatresep. Daar is dit.
Aartappels is 'n gunsteling by kinders, veral in die vorm van puree of gebraai. Elke ma kan hul styl voorberei.
Hoendervleis is altyd lig en veelsydig; dit kan in verskillende kombinasies voorberei word. Met haar hulp kan jy.
As u van aartappels en roomys hou, is u bang dat u dit moet prysgee om die ekstra kilo's te verloor.
Russiese slaai is 'n stewige gereg wat veral in die koue seisoen welkom is. Danksy die bestanddele, die resep.
Aartappelkoeke is 'n gereg wat so warm as moontlik voorgesit moet word. Hy sal welkom wees vir 'n gesinsmaaltyd.