Nageregkoek met mielievlokkies en sjokolade - Ander - 2022
Nageregkoek met mielievlokkies en sjokolade
Dit is 'n rukkie sedert ek 'n resep geplaas het. Ek het aanhou kook, ek het foto's geneem, maar ek kon dit nie hier plaas nie. Hierdie week hoop ek egter om ten minste 'n paar daarvan te kan plaas, en ek sal begin met hierdie eenvoudige en heerlike koeke.
150 g koringvlokkies (ongeveer)
RESEPTE VOORBEREIDING Nageregkoek met cornflakes en sjokolade:
Gooi die suiker in 'n kastrol oor lae hitte om te karameliseer. As die karamel verkry is, voeg die botter by en meng goed, dan die gebreekte sjokolade in stukke. Laat dit op die vuur totdat al die suiker gesmelt het.
Ons sit die vlokkies in 'n bak en giet die stroop daaroor, meng met 'n lepel. Laat dit soveel as moontlik afkoel, smeer dan ons hande met olie en begin balletjies maak wat ons op 'n bakpapier plaas.
En so het ek die koekies klaargemaak!
Ek het tye gekry toe u op hoërskool die geleentheid gehad het om kookklasse gedurende die handure te doen. En daarvoor het ons 'n spesiale werkswinkel gehad wat 'n kombuis naboots met alles wat u nodig het, en van tyd tot tyd leer ons om iets te kook. Dit gebeur in Brasov, by die Hoërskool Johannes Honterus.
Tuisgemaakte sjokolade is een van die resepte in my skoolnotaboek, 'n notaboek wat ek saamgedra het waar ek ook al beweeg, net vir hierdie waardevolle resep. Nee, die internet bestaan ​​nie altyd nie!
Dit is die resep wat my ouma gereeld gemaak het, want sy het geweet ek smelt vir tuisgemaakte sjokolade. Dit is die smaak van tuisgemaakte sjokolade uit Transsylvanië, 'n smaak wat u slegs op tradisionele kosbeurse kry. Die kommersiële een het te veel kakao en is 'n bietjie elasties.
Maar tuisgemaak is 'n ander storie! Kom ons gaan voort met die storie! ^^
LET WEL: Ons het die hoeveelheid suiker in die oorspronklike resep verminder, want óf ons het nou 'n soeter suiker as voorheen, óf ons het te min lekkers byderhand en dan was ons so lief vir tuisgemaakte sjokolade!
Kersfees -lekkers: Knapperige bloubessiekoekies en sjokoladevlokkies
Kersfees kom, die wintervakansie kom, die oomblik kom weer wanneer u die resepteboek oopmaak en u 'n baie spesiale nagereg sal probeer. Ons stel u hierdie jaar iets nuuts en oorspronkliks voor wat 'n ware sensasie sal maak! Probeer die resep vir bros koekies met bloubessies en sjokoladevlokkies, en u sal almal gereed hê!
Bestanddeel: Driekwart koppie botter by kamertemperatuur, 'n halwe koppie bruinsuiker, 'n halwe koppie witsuiker, 'n eetlepel vanielje-uittreksel, 1 eier, twee koppies meel, 2 teelepels mielieblom, 1 teelepel natriumsoda, knippie sout, 'n koppie gedroogde bloubessies, 'n koppie witsjokoladevlokkies.
Metode van voorbereiding: Meng die botter in 'n bak met die bruinsuiker en witsuiker tot die konsekwentheid van 'n donserige room bereik is. Voeg dan die vanielje en eier by. Gaan voort om die samestelling te meng tot glad. Voeg dan die meel, koeksoda, mielieblom en sout by. Meng die bestanddele totdat 'n fyn deeg gevorm is, en voeg dan die bloubessies en witsjokoladevlokkies by. Die gevormde deeg word in 'n voedselfoelie geplaas en vir minstens 'n uur in die yskas laat afkoel. U kan dit oornag hou, as u wil.
Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius. Haal die deeg uit die yskas en neem 'n bietjie met 'n lepel. Vorm balletjies en druk dit effens plat in die palm. Plaas dit dan in 'n bakplaat op 'n bakplaat. Laat twee sentimeter tussen die koekies, sodat dit nie aan mekaar kleef nie, en bak dit vir 8-10 minute. Versigtig! Die koekies sal wit word tot goudbruin en onryp lyk, maar hierdie gevoel is misleidend. As jy hulle langer los, brand hulle.
Maak die oond toe en verwyder die bakplaat. Wag 10 minute totdat die koekies afkoel, haal dit dan liggies uit die pan en plaas dit op 'n bord. Hulle het wit sjokoladevlokkies daarop gestrooi.
Nageregmielies en sjokoladekoeke - Resepte
-1 pakkie botter (waaruit jy 'n eetlepel hou)
& # 8211 2 koppies bruinsuiker
& # 8211 3 koppies hawermout
& # 8211 2 koppies en 'n half meel
& # 8211 420 gr kondensmelk, 300 gr sjokoladevlokkies
& # 8211 of sjokolade
-'n teelepel koeksoda
& # 8211 3-4 teelepels vanieljegeursel
Smelt die botter in 'n bain-marie, klits dit dan met die suiker totdat dit soos 'n ligte room lyk. Voeg eiers by, vanieljegeursel. Meng meel, hawermout, koeksoda, sout en voeg alles by die res van die samestelling.
Die deeg is taai, dit is goed om vinnig daarmee te beweeg. Sodra dit gehomogeniseer is, verdeel dit in twee. Sit bakpapier in die bakplaat en begin die helfte van die deeg goed knie.
Wat die room betref, kombineer die sjokoladevlokkies, Schogetten -sjokolade, kondensmelk, 'n eetlepel botter in 'n groter of kleiner pot. Laat staan ​​op lae hitte en roer tot die sjokolade gesmelt is. Giet die samestelling dan oor die deeg in die bakplaat en draai dan die tweede vel deeg met die bakpapier om.
Bak in die voorverhitte oond teen 175 grade vir 25 minute. Laat dit afkoel voor jy dit sny. Haal dit uit die pan, sit dit op 'n groot kap en sny vierkante met 'n baie skerp mes (om nie die skerp kante te breek nie). 'N Gekonsentreerde koek, soet, effens taai en vol hawermout. Goeie eetlus!
Hierdie knapperige sjokolade sal beide kinders en volwassenes liefhê. Drie bestanddele (gesmelte sjokolade, bosbessies en koringvlokkies), sonder om te bak, 'n nagereg wat gereed is in 15 minute voorbereiding en 'n uur in die yskas.
Afhangende van wat u in die huis het, kan bosbessies vervang of aangevul word met ander ontwaterde vrugte. Ek het bosbessies en bloubessies gesit, maar daar was ook gedroogde kersies of rosyne. Dit hang alles af van u smaak of wat u in die huis of in die winkel vind.
3 koppies mielievlokkies (ek gebruik koringvlokkies met heuning en gewone vlokkies)
1/2 koppie gedroogde vrugte (ek het bosbessies en bloubessies gebruik)
twee koppies (400 gram) fyngekapte donker (donker) sjokolade
1. Draai die mielievlokkies, wat jy probeer om liggies met die hand te maal, saam met die gedroogde vrugte in 'n bak. Meng hulle.
2. Giet 'n koppie en 'n half gekapte sjokolade in 'n bak wat in 'n bain marie (dws bo 'n bak met gekookte water) geplaas word. Roer vir ongeveer 3-5 minute tot gesmelt. Voeg die laaste kwart van die gekapte sjokolade by nadat u die bak van die hitte verwyder het. Homogeniseer en gooi die vrugtevlokkies oor. Roer sodat die sjokolade soveel as moontlik dele van die vlokkies en vrugte bereik.
3. Vorm met 'n lepel klein kluitjies (dit sal baie onreëlmatig wees, soos jy op die foto kan sien), wat jy op 'n bakpapier sit. Sit die bakpapier vir minstens 'n uur in die yskas.
Cornflake nagereg van: botter, heuning, bruinsuiker, kakao, cornflakes, rum -essensie.
400 g mielievlokkies
1/2 skaal vry van rum
Smelt die botter oor lae hitte in 'n groot bak. As die botter gesmelt is, voeg die suiker by en kook oor matige hitte totdat die kristalle oplos. Meng die kakaopoeier met die heuning en 'n paar eetlepels suiker en botterstroop sodat geen klonte vorm nie.
Meng die kakaopasta met die res van die stroop en laat nog 'n paar minute kook, voeg die pot by die hitte, voeg die rum -geur na smaak by en laat die mengsel afkoel.
As die samestelling warm is, maar nie warm nie, strooi die mielievlokkies en roer tot dit by die kakao -room ingewerk is.
In 'n 20 & # 21535 cm -skinkbord, uitgevoer met poliëtileenfoelie, versprei die samestelling eweredig en hou dit ten minste 5 uur koud totdat dit verhard word. Sny die koek na u smaak, maar u kan ook die ronde uit die mengsel maak.
'Pizza' -koekie op 'n skinkbord met sjokoladevlokkies
Kan dit soet pizza wees?! Ja, jy kan, 'n groot, wye pizza wat koekies lyk.
Ek dink dit is een van die vinnigste nageregte wat ek die afgelope tyd gemaak het, indien nie die eenvoudigste en vinnigste nie, maar dit beteken nie dat dit nie lekker is nie, inteendeel! Dit is 'n uitstekende nagereg!
As gevolg van tydgebrek probeer ek die afgelope tyd so eenvoudig en vinnig as moontlik kook. So het hierdie resep ontstaan, wat oorspronklik in verskillende porsies verdeel moes gewees het. Maar glo my, daar is geen verskil dat u 2-3-4 individuele koekies eet of 'n sny neem nie
Ander resepte vir koekies, koekies of sjokolade -kreukels:
"Pizza" koekiebestanddele op 'n sjokoladevlokkie:
7 g koeksoda (1 teelepel)
250 g sjokoladevlokkies
Hoe om 'pizza' -koekies op 'n skinkbord met sjokoladevlokkies voor te berei:
Meng die meel met die sout, stysel en koeksoda. Ons sit hulle eenkant.
Klits die botter in 'n groot bak met die suiker, bruinsuiker en vanieljegeursel tot skuimerig. Die botter moet by kamertemperatuur wees.
Voeg die eier by en klits tot die samestelling bind, ongeveer 40 sekondes. Moenie meer klop nie, want u loop die risiko om te sny.
Voeg die meelmengsel by en meng met 'n spatel.
Ons voeg ook 200 g sjokolade -skyfies by, terwyl die res vir later gehou word.
In 'n ronde skinkbord met 'n deursnee van 28 cm sit ons die komposisie en maak dit gelyk. Sprinkel die orige sjokoladevlokkies oor en bak vir 20 minute.
Haal uit die oond en laat afkoel in die pan. Sny in skywe en sit voor.
Hoe om die koek voor te berei met sjokolade -karamelroom
Voorverhit die oond tot 175 o C. Wag vir 'n skinkbord met bakpapier.
Voeg die botter in 'n groot bak en meng goed. Meng die meel, suiker, sout en vanieljesuiker en voeg dit oor die botter. Meng goed totdat jy 'n sanderige samestelling kry. Voeg die samestelling by die skinkbord en versprei dit eweredig en druk dit goed om te bind. Bak die deeg vir 20 minute.
Terwyl die tafelblad afkoel, berei u die karamelroom voor. Voeg die botter, bruinsuiker, mieliesiroop en kondensmelk in 'n kastrol. Bring alles tot kookpunt, roer aanhoudend. Laat die samestelling vir 5 minute kook, verwyder dan van die hitte en roer nog drie minute sterk. Voeg die samestelling oor die toonbank. Laat alles afkoel totdat dit verhard word.
Voeg die sjokoladeskyfies in 'n mikrogolfbestande bak. Verhit hulle tot maksimum krag vir 20 sekondes. Verwyder die bak en meng goed. Voeg indien nodig nog 20 minute by die oond. Herhaal die proses totdat al die sjokolade gesmelt is. Voeg dan die rum -essens by, na smaak, en meng baie goed. U kan 'n teelepel botter byvoeg om die sjokolade glansender en lekkerder te maak. Voeg dan die sjokolade oor die koek en versprei dit eweredig.
Heerlike koeke met pampoen en sjokoladevlokkies
Pampoenkoeke en sjokoladevlokkies is 'n gesonde nagereg wat baie vitamiene en vesel bevat. Hulle is smaaklik en is boonop baie maklik om voor te berei. [..] Ander inligting oor: koekresepte, pampoenkoeke, courgette -nagereg, sjokoladevlokkoeke
Warm sjokolade met sjokoladevlokkies
Warm sjokolade met sjokoladevlokkies is 'n eenvoudige en lekker gereg wat jy kan maak as jy jouself met iets goeds wil bederf. [..] Ander inligting oor: sjokolade resepte, warm drankies, sjokolade, melk, kakao, warm sjokolade, vanielje, suiker
Swartwoudkoek met sjokolade
As jy 'n groot sjokolade -liefhebber is, bederf jouself met 'n Swartwoud -koek. Die geur van kakao, die soetheid van die kersies en die geklopte melk maak hierdie gereg 'n ware fees. [..] Ander inligting oor: sjokolade, melk, eiers, kersies, botter, koek, geklopte melk, nageregte, sjokoladekoeke
Sjokoladekoekies word baie vinnig voorberei en is 'n ideale resep vir ontbyt of middagete! [..] Ander inligting oor: sjokoladebeskuitjies, koekies, koekiesresepte, sjokoladevlokkies
Koekies met hawermout en sjokolade
Koekies met hawermout en sjokolade word vinnig voorberei, is lekker en ideaal vir ontbyt of snack. [..] Ander inligting oor: sjokolade, resepte, nageregte, koekies, hawermout, sjokoladekoekies
Kalorieë van sjokolade -roomys en aarbeie met Still Dolce -sjokoladevlokkies
Kalorie sjokolade met cornflakes Ritter Sport
Tiramisu vir kinders. Hulle sal hom aanbid
Nageregte is kinders se gunstelinge! Dit is raadsaam om tuis koeke voor te berei vir die kleintjies. U hoef nie 'n perfekte huisvrou te wees om die heerlikste nageregte vir u kinders voor te berei nie. [..] Ander inligting oor: tiramisu vir kinders, tiramisu -resepte, tiramisu
Gesonde koekies sonder vetmaak
Is u op 'n dieet, maar wil u nog steeds iets lekkers geniet? Hier is 'n paar resepte vir lekker en gesonde koeke, wat baie min kalorieë bevat en wat u op enige tyd van die dag kan inneem sonder om u figuur te beïnvloed. [..] Ander inligting oor: koeke, koekies, gesonde koeke, dieetkoeke
Chocolatiers in Boekarest
Sjokolade is goddelik, sag, sensueel, diep, weelderig, energiek, romerig, verleidelik, suggestief, syagtig, fyn, welig, hemels. Sjokolade is 'n waterval, dit is geluk, plesier, liefde, ekstase, fantasieë. Sjokolade maak ons ​​kwaad, sondig, gesond, gelukkig [..] Ander inligting oor: sjokolade, sjokoladewinkel, Boekarest
Sjokolademousse-pasteie is baie lekker en mooi. [..] Ander inligting oor: sjokolade, resepte, pasteie, nageregte, sjokolademousse, sjokolademousse
'N Uiters heerlike nagereg wat herhaaldelik gevra word wanneer jy lus is vir iets soets. [..] Ander inligting oor: resepte, nageregte, sjokolademousse, kardemom
Heerlike koeke met donker sjokolade en kruisement
Wil u 'n heerlike en verfrissende nagereg vir u gesin voorberei? Ons beveel 'n vinnige en maklike resep vir donker sjokolade en mintkoeke aan. [..] Ander inligting oor: lekkers, koeke, donker sjokolade, sjokolade en kruisement
3 alternatiewe vir die troukoek
Wil u 'n unieke troue reël en in die eerste plek ontslae raak van die tradisionele en banale troukoek? Ons bied u 'n paar alternatiewe nageregte vir die troukoek. Dit is heerlik en bied ook 'n unieke nota aan die gelukkigste gebeurtenis in u lewe. [..] Ander inligting oor: bruidskoek, kaaskoek
Kersfees kookkuns tradisies
Met Kersfees waardeer die Franse in Kanada die meeste vleispastei & quotla tourtiere & quot, vergesel van 'n tradisionele sop, souse, kase, gebak, vrugtekoeke, donuts. [..]