Onthou as gevolg van diarree-bakterieë - Franse sagte kaas moet verkoop word! - Nuus - 2021
Onthou as gevolg van diarree-bakterieë - Franse sagte kaas moet verkoop word!
Hierdie kaas mag onder geen omstandighede verbruik word nie
Die Staatskantoor vir Verbruikersbeskerming Sakse-Anhalt waarsku tans teen gevaarlike bakterieë wat uit rou melk ontdek is tydens tjeks in 'n Franse sagte kaas. Dit is die Shiga-toksienvormende E. coli-bakterie (VTEC), wat gevaarlike diarree-siektes kan veroorsaak.
Die Franse sagte kaas wat gemaak is van rou melk "Anselin Neufchatel", die bemarkingsonderneming "Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG", word beïnvloed in die 200 gram-verpakking met die beste datum voor 28 Februarie 2019. Verder kan die kaas geïdentifiseer word deur lot nommer 76.567 .002 CE en identifiseer die EAN-kode 3760013690106.
Die betrokke produk is verkoop deur kaasbanke in die federale state Brandenburg, Hesse, Nedersakse, Sakse en Sakse-Anhalt en is ook op die internet verkoop. Dit is nie tans bekend in watter markte dit beskikbaar is nie. Die verspreider "Ruwisch & Zuck" waarsku tans nie op 1 Maart 2019 oor die gevaarlike kieme nie. Opdateer: Die kaas is ook aangebied in Baden-Württemberg, Berlyn, Mecklenburg-Wes-Pommeren, Noordryn-Wesfale en Rynland-Palts.
Darmbakterieë in die voedsel dui op besoedeling
Die bakterie Escherichia coli is 'n normale inwoner van die menslike ingewande. In voedsel dui dit egter op besoedeling. Daar is ook enkele stamme wat ook in die aangetaste kaasproduk gevind word wat derminfeksies kan veroorsaak. So 'n siekte manifesteer gewoonlik as buikpyn, diarree, ligte koors, naarheid en braking. Die simptome bedaar dikwels na 'n paar dae. In sommige mense is ernstige siektes egter ook moontlik.
Hierdie mense moet veral let
"In die besonder kan babas, kleuters, bejaardes en mense met 'n verswakte immuunstelsel ernstige siektes opdoen," waarsku die Federale kantoor van verbruikersbeskerming en voedselveiligheid. Mense wat die aangetaste kaas geëet het en ernstige of aanhoudende simptome het, moet onmiddellik mediese hulp soek en 'n moontlike E. coli-infeksie aanmeld. Dit is egter nie nodig om mediese behandeling sonder klagtes as voorsorgmaatreël te soek nie. (Vb)