Heilbot kaviaar - 'n baie nuttige produk. Na alles, dit bevat 'n groot hoeveelheid van die vitamiene en minerale wat noodsaaklik is vir normale liggaam funksie is. Daarbenewens het hierdie produk is meer toeganklik finansieel as, sê, kaviaar, steur en salm.
Kaviaar heilbot: kook metode
Tarbot - vis wat deel uitmaak van die familie van platvis. Verteenwoordigers van hierdie spesie leef in die sout water van die noordelike oseane en seë en 'n aansienlike diepte. Eerste kaviaar is gesoute en geplaas in spesiale hout kissies vir sowat tien dae. Daarna word die produk verhaal, deeglik gewas en in 'n vat - hier is dit gehou word vir ten minste twee weke.
Heilbot kaviaar het 'n redelike groot grootte. En hoewel dit word beskou as 'n laer gehalte as die dieselfde produk, 'n uittreksel uit die steur, dit is feitlik dieselfde smaak en voordelige eienskappe. By the way, die natuurlike kleur van die produk - lig beige. Maar in werklikheid in winkels verkoop kaviaar swart heilbot. Vir die voorbereiding van so 'n produk gebruik word kleurstowwe. In die meeste gevalle, hulle is van natuurlike oorsprong. Dit mag wees, byvoorbeeld, inkvis ink. Daarom, wanneer die aankoop van 'n produk te vra oor wat presies kleurstowwe gebruik in die produksie.
Kaviaar heilbot: Die samestelling en kalorie-inhoud
Soos reeds genoem, is hierdie vis kaviaar uitstaan nie net 'n uitstekende smaak, maar ook 'n hoë in voedingstowwe. In 100 gram van hierdie produk wat ongeveer 107 kcal. Kaviaar is 75% van proteïen en 25% van vet. Dit bevat ook 'n groot bedrag van poli-onversadigde vetsure omega-3, wat 'n positiewe uitwerking op die hele liggaam het.
Verder in die produk bevat vitamiene soos thiamin, niasien, riboflavien, en askorbiensuur. Van hier is dit bevat vet oplosbare vitamiene A (retinol), D en E.
Soos vir minerale, die kaviaar heilbot is ryk aan jodium, kalium, magnesium en kalsium. Daar is ook fosfor, natrium, selenium en yster.
Kaviaar heilbot: nuttige eienskappe
Trouens, dokters beveel aan gereelde gebruik redelike hoeveelhede van hierdie produk. Om mee te begin is dit opmerklik dat die proteïen van eiers is baie vinniger en makliker geabsorbeer word deur die liggaam as vleis proteïene. Daarbenewens het die kaviaar is 'n uitstekende voorkoming van kinders se siektes bekend as "ragitis", want dit vitamien D en kalsium bevat.
Omdat vitamien A, hierdie produk het 'n positiewe uitwerking op die werk van die visuele ontleder. En, natuurlik, eiers sal help om die ontwikkeling van tiroïedsiektes, reinig die liggaam van gifstowwe, versterk bloedvate en verbeter hart funksie.
Aan die ander kant, kaviaar heilbot is 'n lae-kalorie, dieet produk wat 'n uitstekende aanvulling van die dieet tydens verslanking sal wees.
Waar is die kokke gebruik hierdie produk? In die eerste plek, is dit voorberei van fyn tertjies, kanapees en toebroodjies. En wat van die Japannese rolle? Soms as 'n vulsel wat hulle gebruik net kaviaar heilbot. Die prys van hierdie produk is geredelik beskikbaar, is dit maklik om te vind in 'n winkel of supermark. Dit is regtig lekker, so sal 'n wonderlike versiering van die feestelike tafel wees.