Simson soetrissie uit Israel - Miscellanea
Simson soetrissie uit Israel
Lees deel 1 Amerikaanse lang tamatie
Ek het meer as honderd soorte groente soetrissie getoets. Daar is goeie ou variëteite soos Health en Californian Miracle, daar is nuwer spesies soos Tikhonovsky, Dobrynya, maar min mense beïndruk dit regtig.
Natuurlik is daar geen dispuut oor smaak nie, maar wie wil nie 'n pepervrug van 25-30 cm lank, goudgeel, oranje hê as dit heeltemal ryp is nie, met 'n wanddikte van 0,7 cm en 'n gewig van 400 g. feitlik saadloos. En die paar wat in die soetrissies vorm, is baie klein. Terloops, die Amerikaanse lang tamatie het ook baie min sade.
Enige ander soetrissie kan net van sulke verbruikerseienskappe 'droom'. Dit word nie verniet Simson genoem nie, wat in Hebreeus 'son' beteken, en die waarheid is: wat kan ons meer behaag as die son?
Simson het ook ons ​​kort somer in die beginjare misgeloop. Sommige vrugte het egter nog tyd gehad om ryp te word. Ervare produsente weet: pepersaadjies te kry, is dit nodig om die vrugte daarvan te laat groei tot die stadium van tegniese rypheid, dit wil sê tot 'n sekere grootte, wat die vrug die geleentheid bied om ryp te word in die rypwording.
In die reël kom tegniese rypheid voor op die oomblik van die begin van die kleurverandering - vergeling of rooiheid. Dit was moontlik om van jaar tot jaar 'n toenemende oes van Simson-rissies te kry danksy die keuse van die beste plante en hul sade vir verdere voortplanting.
Waar kom die beste plante vandaan? En waarom haal die ander hulle nie in nie?
Die antwoord is dit: mutasies wat in die plant self voorkom, in hierdie geval in die rigting van 'n afname in die lengte van die groeiseisoen, sowel as in die oorgang van 'n plant van 'n kort dag na 'n lang dag, is die basis en waardevolle materiaal vir teling.
'N Eenvoudige voorbeeld. Baie groei appelbome van die Antonovka-variëteit, en byna oral kan die vrugte in smaak, grootte, vorm, kleur en selfs rypwording verskil. Dit word verklaar deur dieselfde spontane mutasies, omdat kwekerye in elke omgewing hul Antonovka-mutante teel, wat 'n paar klein verskille het binne dieselfde variëteit (dit is nie verniet super-elite bome en steggies wat al die kenmerke hiervan oordra nie. verskeidenheid word waardeer).
Dit is moeilik en maklik om 'n plant wat opval, op te let en die tekens wat u wil probeer reg te maak deur dit baie keer weer te gee. Daar moet egter onthou word dat u versigtig moet wees en kruisbestuiwing moet uitsluit wanneer u sulke werk verrig.
Samson slaag goed as hy in 'n arbitrêre vorm gekweek word sonder om te knyp - die bosse groei nie hoër as 1 meter nie. Kweek in een stam met verdigte aanplantings in kweekhuis (op 'n afstand van 25 cm in die lyn) wanneer die plante meer as 2 meter groei. Lang vrugte wat tot 400 g weeg, skep hul eie sprokie waarin jy as kind voel dat jy in die land van reuse is. Elke persoon wat ooit 'n plant geplant het, kan so 'n sprokie skryf as hy graag op die aarde wil werk en gesonde verstand het.
Ek stuur groente-produsente sade van Vigna-aspersieboontjies met peule tot 1 m, lagenari-courgette tot 2 m, 'n kruik, bottel en kolf, Samson-peper - 30 cm lank, Amerikaanse lang tamatie, melotria-ruwe, blomme en medisinale plante. En ook saailinge van rypbestande druiwe, appelbome, pere, ens.
Stuur 'n koevert van PO: 140180, Moskou-streek, Zhukovsky, Posbus 135, Petrov Yu.V.
Yu Petrov, ervare tuinier
Voordat u saad plant, is dit noodsaaklik om die tuinbed op te grawe. Die grond moet lig en baie los wees. In die meeste streke van Rusland word saaiwerk in die middel van die lente gedoen. Dit is ook toelaatbaar om saad te saai in November, wanneer die temperatuur nie meer bo 5 grade styg nie. Na die saai in die lente verskyn lote in 7-14 dae. Gedurende hierdie tydperk word aanbeveel om die eerste uitdunning uit te voer.
Na die tweede uitdunning moet daar minstens 5-7 cm tussen die plante wees. Gedurende die groeiseisoen is dit baie belangrik om die wortels te voer. Om 'n goeie oes te kry, is dit belangrik om gereeld te bemes en water te gee.
Groot vrugte-variëteite (insluitend "Samson") is veeleisend vir natmaak. Gewoonlik moet u die grond elke 2 dae vogtig maak. In droë periodes word daar daagliks natgemaak.
Die variëteit van Samson verkies uitsluitlik minerale kunsmis. Gedurende die groeiseisoen word voeding minstens 4 keer uitgevoer. Die eerste keer, in Junie, word 'n stikstofsamestelling bekendgestel. En al die daaropvolgende is potas-kunsmis. Die finale voer word 30 dae voor die versameling van wortelgewasse uitgevoer.
U het nog nooit so iets gesien nie: 7 van die ongewoonste groentetuine ter wêreld
Tuine in die woestyn en op die dak, in die lug en op die water. Ons nooi u uit op 'n toer deur die mees buitengewone boorde en groentetuine ter wêreld, waar blomme geurig is en groente ryp word.
Plante kan op die mees eksotiese plekke geplant word. En om dit redelik suksesvol te doen. Daar sou 'n begeerte wees. Om te oorleef, selfs op Mars, is dit moontlik om aartappels te verbou, is die held van Matt Damon uit die film "The Martian" seker. Die belangrikste ding is om met behendigheid aan die gang te kom.
Beskrywing: Waterblomme is ryk aan B-vitamiene, vitamiene.
Beskrywing: Voeg geur by!
Beskrywing: Basiliekruid met 'n aangename aroma en effens brandend.
Beskrywing: basiliekruidspruite met 'n aangename aroma en effens brandend.
Beskrywing: Askorbiensuur oorheers in mosterdspruite.
Beskrywing: Die variëteit word gekenmerk deur sy verhoogde plastisiteit en reco.
Beskrywing: Beste vir berging! Wortelgewasse is groot (tot 150.
Beskrywing: Oes tot 7,4 kg / m2!
Rypwordende terme: gemiddelde sp.
Beskrywing: Super-opbrengste baster. Wortelgewasse breek nie en.
Beskrywing: Superproduktiewe baster. Wortelgewasse breek nie en nie.
Beskrywing: Rucola word gewaardeer vir sy eienaardige kombinasie van eteriese.
Beskrywing: Buitengewoon soet! Ideaal vir winterberging.
Beskrywing: Hoëopbrengste, laat rypwordende variëteit vir berging.
Beskrywing: Gewilde variëteit in die middel van die seisoen. Flakke kultivar. ...
Beskrywing: Die soetste baster van wortels! IN ELKE WORTEL.
Beskrywing: Super stoorplek! Hoogste opbrengste vir.
Beskrywing: Super stoorplek! Hoogste opbrengs vir.
Beskrywing: Hoë-opbrengste verskeidenheid vir berging, met verhoogde.
Beskrywing: Super gewilde stoorgraad. Wortelgewasse van c.
Beskrywing: Groot, soet, vir langtermyn berging. Kor.
Beskrywing: Midde-seisoen hoë opbrengssoort. Waarde vir x.
Beskrywing: ryk vir sy uitstekende smaak.
Beskrywing: Hoogste karoteeninhoud! Stoor tot.
Beskrywing: Hoogste karoteeninhoud! Gestoor tot.
Beskrywing: Hoog opbrengst, baie soet, met heuningaroma.
Beskrywing: Die gewildste en gunstelingste. Die worteloes is silindries.
Beskrywing: Sappig, soet, sonder hart. Perfek gestoor.
Beskrywing: Gewilde mid-seisoen, super-hoë-opbrengste dorpie.
Beskrywing: Hoë-opbrengste variëteit tussen die seisoen.
Beskrywing: Hoë-opbrengste, medium laat stoor verskeidenheid.
Beskrywing: 'n Middenseisoen-variëteit van die shantane-tipe. Perdevrugte.
Beskrywing: 'n Uitstekende vrugbare baster van wortels. Gee papawer.
Beskrywing: 'n Uitstekende vrugbare wortelbaster. Gee papawer.
Beskrywing: Ongelooflik produktiewe, middel-seisoen baster verskeidenheid.
Beskrywing: Middenseisoen, suikeropberging. Wortel.
Beskrywing: Graad in die middel van die seisoen (80-105 dae). Sok half lengte
Beskrywing: Middel seisoen (80-105 dae) graad. Sok half lengte
Beskrywing: Altai-suikerwortels is spesiaal en mooi.
Beskrywing: Laat rypwording (100-130 dae). Qi wortelgroente.
Beskrywing: Midde-seisoen (70-98 dae) hoë opbrengssoort.
Beskrywing: Een van die beste variëteite met 'n hoë inhoud.
Beskrywing: Een van die beste variëteite met verhoogde inhoud.
Beskrywing: Selfs in 'n klein tuin kan jy volop word.
Beskrywing: 'n Baie gewilde stoorsoort. Wortelgewas ongeveer.
Beskrywing: Baie produktiewe variëteit in die middel van die seisoen. Wortelgewasse van c.
Beskrywing: Wortels is een van die gewildste wortelgewasse.
Beskrywing: Middel seisoen (100-106 dae) graad. Wortelgewasse aan.
Beskrywing: Middenseisoenvariëteit (van saailinge tot tegniese sp.
Beskrywing: Middenseisoenvariëteit van ontkieming tot kors.
Beskrywing: Superopbrengs vir berging. Silinder wortelgewasse
Beskrywing: Laat ryp, super-opbrengs. Wortelsaaisilinder.
Beskrywing: Een van die vroegste rypwordingsoorte - slegs 65 dae.
Beskrywing: Gewilde variëteit in die middel van die seisoen. Silinder wortelgewasse
Beskrywing: Laat-rypwordende verskeidenheid. Silindriese wortelgewasse, d.
Beskrywing: Laat-ryp verskeidenheid. Silindriese wortelgewasse, d.
Beskrywing: Baie opbrengs, baie soet, uitstekende berging.
SAADE PER POS
Bone "Vigna" en ander peulgewasse
Blare en pittige groente
Sier-, medisinale en industriële gewasse
Ek stel voor dat u vertroud raak met die saadmateriaal van tuinbougewasse wat deur my persoonlik verbou word.
Ek is ten volle verantwoordelik vir die kwaliteit en variëteitsuiwerheid.
Klein kollektiewe, soos ons, wat skaars saad en plantmateriaal produseer en bydra tot die bloedvloei in die ontwikkeling van tuistuin en tuinbou, is tans in ongelykhede met groot ondernemings wat hul groot omset skep, hoofsaaklik deur koop en verkoop, hoewel die die waarskynlikheid dat skaars plante en variëteite by klein private handelaars voorkom, dikwels hoër (ons praat hier oor versamelaars wat versot is op die vind van plante en variëteite wat jare kan soek en dan die kultuur of die belangstelling daarvoor kan toets).
Dit is weliswaar hoër om 'n onbevoegde oom raak te loop wat besluit het om ekstra geld op saad te verdien.
Te midde van al hierdie chaos groei en stuur ons al meer as 20 jaar saad en saailinge, daar is geen klagtes nie, reputasie is die waardevolste ding.
Baie seldsame gewasse en variëteite wat die afgelope paar jaar op die saadmark in Rusland verskyn het, veral in die noordelike streke, is weergegee, dikwels uit een saad, gesoneer en met my ligte hand versprei na 'n noukeurige seleksie, byvoorbeeld: aspersieboontjies "Vigna" met peule tot 1 m, spanspek "Silwer" of Armeense komkommer met vrugte tot 0,5 m, komkommer "Superazia", ​​weeg tot 4 kg, swart patisson "Robson", Japannese rooi eiervrug, loofah-spons , waatlemoen "Langdurig", tamaties "Amerikaanse lang", "Wit wonderwerk", "700 gram", "Fluweel" en "Appelkleur", geelpeper "Samson" tot 30 cm lank en soet eksklusiewe peper "Slang ", trichozant - slangkomkommerlengte tot 1m, suurlemoenkomkommer, verskillende lagenarii, veelvuldige uie, baba-spanspekke, blou oggendglorie, chufa, anguria (Antilliaanse en Siriese), avondblom en buitengewone grootblomdop, Amerikaanse tulbandpampoen , Spaanse kitaarpampoen, beroemde Japannese pampoenporsies "Ishiki Kari", "Orange Hokkaido" en Japannese pampoen-onderskep verkort, en nog baie meer, waarmee u nou kennis sal maak.
Die prys van sade hang af van die beskikbaarheid van sade van elke soort en variëteit en die moeilikheid met die produksie daarvan.
As u wil, kan al die onderstaande gewasse maklik vermenigvuldig word om in die volgende jare groot opbrengste te behaal.
Geagte tuiniers, ek wil nie tabelle saamstel met 'droë' figure van die kenmerke van verskillende variëteite nie, sodat u nie 'n variëteit vir uself kies op grond van "tsyfiri" nie.
U kan dus iets uitsonderliks ​​mis en 'n ordentlike verskeidenheid mis, as dit nie een of ander figuur "dans" nie.
Die beste manier om 'n variëteit te kies, is om verskillende soorte in u tuin te neem en dan die soorte te kies wat u wil hê om u sade te kry.
Daarom word 'n emosionele komponent tot uitdrukking gebring in die eienskappe van gewasse en variëteite.
As u belangstel in saad uit ons versameling, kan u 'n bestelling plaas en dit per pospos ontvang.
Om 'n bestelling te plaas, moet u 'n saadkatalogus met pryse ontvang.
Katalogus met pryse en afleweringsvoorwaardes per e-pos binne die Russiese Federasie gestuur... In die bestelling moet u u volle naam en posadres met 'n poskode aandui om in die toekoms 'n pakkie met sade te stuur.
Hulle skryf vir ons.
Guzova T.A. Omsk. - Dankie vir u artikels in die koerant "My Land". As u 'n koerant oopmaak en 'n prentjie sien van 'n pragtige en altyd glimlaggende vrou, sal Petrov se artikel en u beslis iets nuuts leer oor 'n paar nuuskierighede. Skryf meer gereeld. Baie interessant. Ek het u artikels gelees en besluit om 'n katalogus te vra. Dit is tyd om self van u wonders te groei. Baie dankie by voorbaat.
Polunin N.A. Vladivostok - Ek het al saadjies van u voorgeskryf en is baie tevrede met die kwaliteit daarvan. Ontsagwekkende !! Ek wil hê dat u u 2007-katalogus vir my stuur.
Konovalov A.K. Tver-streek - Baie dankie vir u edele werk om beginners en tuiniers te help. Al die saad wat van u ontvang is, het saam opgekom. Het 'n goeie oes gelewer. Die saailinge het goed geskiet, hulle het 'n goeie groei gegee. Om voort te gaan met die samewerking, vra ek u om die voorwaardes vir die verkryging van katalogusse vir saailinge en sade te stuur. Byvoorbaat dankie.
Naumova T.L. Permgebied. - Ek het baie groente uit u saad gekweek. Alle sade ontkiem. Die groente is skouspelagtig en lekker. Nogal goeie saailinge het uit sade gekom - Cumberland-frambose en Amur-druiwe. Ek sien uit na die nuwe katalogus.
Noskova S.B.Moskou streek - Ek betuig u innige dank vir die uitstekende gehalte van sade en saailinge. Ek het 24 emmers tamaties uit 40 bossies in die oop veld versamel, en met so 'n ongunstige somer. Die saailinge het almal begin en 'n goeie oes gelewer. Ek sal baie dankbaar wees as u 'n katalogus van u plantmateriaal kan stuur.
Teslya R.N. Yaroslavl - Baie dankie vir die saad. Dit is net 'n wonderwerk, tk. die saadontkiemingskoers is byna 100%. Die plante het pragtig ontwikkel en vol sade gegee. Maar spesiale dank vir die appelbome, pere en druiwe. Hoe het u dit reggekry om die wortelstelsel te bewaar sodat daar geen skade is nie, om nie eens te praat van die knoppies op die stamme nie? Die bome het wortel geskiet, en die druiwe het selfs vrugte afgewerp. Boonop gee al die bome lote van 20 tot 50 cm. Vir die winter het ons dit in die takke toegedraai, sodat geen muise of hase daarvoor bang is nie. Ek wil graag druiwe "Sharov's Riddle" en "Amurskiy", asook remontante frambose in my tuin hê. Ek het al twee jaar gelede Sharov se raaisel bestel, maar dan het u nie hierdie variëteit beskikbaar nie, so ek hoop regtig vir hierdie lente. Ek het al my bekende tuiniers aanbeveel om plantmateriaal van u voor te skryf en nie twyfelagtige saailinge op die kermis te koop nie. Stuur vir ons so gou as moontlik 'n katalogus van die voorgestelde saailinge en struike sodat ons 'n bestelling vir April kan maak.
Kirsanova E.V. Tydskrif "Tuin en groentetuin" Moskou - Yuri Valentinovich! Ons sien uit na u nuwe verhale oor die vreemde groente wat u verbou. Ons publiseer met plesier.
Bykova S.L. Chelyabinsk streek - Twee jaar gelede het ek aan die begin 'n katalogus van u ontvang, en dan die saad van die tuingewasse wat ek nodig gehad het. Alles wat ek ontvang en geplant het, het twee jaar lank gestyg en gebruik. Ek is u en u assistente baie dankbaar. Op die oomblik wil ek u vra om die katalogus vir die herfs 2007-lente 2008 te stuur. Mag God u en almal wat met u werk, goeie gesondheid gee.
Shepelevich N.N. Sint Petersburg - Vir 'n jaar gaan ek vir u 'n brief skryf - nie genoeg nie. Dankie vir die saad en video wat verlede jaar (Mei) gestuur is. Die film is eenvoudig wonderlik, ek "herstel" selfs van my slegte bui. Ek sal meer films bestel, wat nie verband hou met inentings nie, en ek weet nie hoe om dit te maak nie. Ek wil ook aarbeie "Junia Smides" by u bestel (Nota van die webwerfadministrateur: teks vir letter ) U katalogus is nie byderhand nie (ek onthou nie die voorwaardes en tyd van versending nie). Iets wat ek nie die "Slang" -peper en Viëtnamese spanspek van u ontvang het nie. Ek het almal gewag, en nou is dit te laat. Petunia is ook daar bestel, maar nou kan ek hierdie stuk papier nie vind nie - daar is baie tyd verby. Miskien het u nog steeds my bestelling. Alhoewel .. Dit is onwaarskynlik dat u ook nie afvalpapier benodig nie. As u my u vaste telefoonnommer kan vertel, is ek nie 'n indringende persoon nie, maar ek was al duisend keer spyt dat daar nêrens was om te bel nie. Dankie vir alles, vir u werk, vir die wonderlike dinge.
Vanaf die pos van 2008
Hallo! Ek het al saadjies by u bestel en was baie tevrede met die oes. Dankie. Stuur vir my 'n katalogus. Beste groete, Valentine.
Moskou Lyublinskaya st. E.V. Simonova
Geagte Yuri Valentinovich! Stuur vir my 'n nuwe katalogus van boompies en sade. Ek is tevrede met die bestelling van verlede jaar. Dankie. Beste groete, Elena Vitalievna
Moskou streek Bronnitsy, Sitnova T.M.
Vir die derde jaar wat ek u diens gebruik en saad stuur, wil ek u bedank vir u onvermoeide werk en liefde vir hierdie moeilike taak, wat nie net u, maar ook ander mense vreugde verskaf nie. Ek het reeds by u bestel en 'n baie goeie resultaat gekry. Stuur vir my 'n saadkatalogus. Beste groete, Sitnova.
Desnogorsk, Smolensk-streek Prokopenko G.D.
Ek betuig u innige dank vir die sade van groente en blomme wat ek in Maart 2006 van u ontvang het. Ek vra u om sover moontlik die sade van LITL LIF komkommers vir my te stuur. Beste groete, Prokopenko G.D.
Verlede jaar het ek Ishiki Kari en Orange Hokkaido sade voorgeskryf. Ten spyte van die koue somer het ons daarin geslaag om die eerste oes te kry, waarmee ons baie tevrede was. Stuur asseblief meer sade. Beste groete, N.A. Berdnikova
Pskov-streek Velikie Luki, A.M. Kondrashova
Dankie vir die saadjies en boompies. Die saailinge het wortel geskiet, ek sal wag vir die oes. Ek was mal oor u tamaties Amerikaanse lang tulp, Hollandse rooipeper Gold Coast Orange and Brown Festival. Dankie vir u artikel in Dachnaya en Dachnitsa. Dankie dat jy was. Stuur vir ons katalogusse vir die lente van 2008.
Sverdlovsk streek. Lesnoy, A. A. Dmitrieva
Dankie vir die saad van verlede jaar. Alles het gegroei, net 'n wonderwerk. Dien 'n katalogus vir hierdie jaar in. Valentina Andreevna
Moskou st. Sayanskaya Leonova N.G.
Baie dankie vir die katalogus van verlede jaar. Beide blomme en groente is net heerlik. En nou stel ek belang in nuwe produkte. Dankie by voorbaat. Nina Gureevna.
Volgograd streek stad Tara. Dimitrova E.G.
Almal het perfek posgevat. Antonovka en Spartan het 'n toename van 70 cm gegee. Alycha het ook gegee. Stuur asseblief die katalogus vir 2008. Dankie vir die saailinge in 2007 (Chinese en kersiepruim.)
Ek skryf van Primorye, van die klein stadjie Dalnegorsk aan die kus van die See van Japan. Ek het gereeld van u dienste gebruik gemaak. Nou wil ek meer bestel: God, u gesondheid. Baie dankie.
Sotsji St. Partisan Safonova A.M.
Dankie vir die katalogus. Ek het eksemplare vir myself gemaak en sal beslis 'n nuwe katalogus bestel.
Novgorod streek Borovichi, Kazarina I.P.
Ek het al baie keer verskillende plante van u bestel volgens die katalogus wat u gestuur het. Ek vra u om die katalogus van u plante weer te stuur. Terloops, ek is gelukkig met jou boë, Samson-rissies, slang en nog baie meer. Baie dankie.
Hulle skryf ook vir ons:
Smolensk streek Ushakovo, V.A. Topol,
Ek het boompies appelbome, pere, druiwe van u ontvang, maar in die herfs het ek nie tyd gehad om te saai nie. Alles net wonderlik. Dankie.
Irkutsk streek van. Basalaevka, Kuzina O.N.
Dit is nie die eerste keer dat ek u saailinge gebruik nie. Hulle oorwinter goed in ons omstandighede. Ek vra u om saailinge van appelbome Silver Kpytse, pere Cathedral and Marble, druiwe Isabella en Russian vroeg te stuur. God seën jou.
Sverdlvsk streek Kura, L. V. Polukhina
Ek het verlede jaar al saad bestel. Alles het gegroei. Baie dankie en sien uit na die katalogus.
Tatarstan, dorp Novopolskoe, Kabirova L.S.
Ek wil graag 'n katalogus van u ontvang vir die lente. Ek hou baie van u artikels. Skryf meer in koerante en op die webwerf.
Samara-streek van. Elkhovka, Peramut N.G.
Ek wil regtig 'n katalogus vir u van 2008 ontvang. Baie dankie by voorbaat.
Altai-gebied, Shelobolikha, Maltseva E.V.
Stuur 'n katalogus vir groente, blomme, ens.
Stuur asseblief die katalogus. U vaste klant.
Veliky Novgorod, Trubichino-dorp, A.M. Shvets
Die boontjies het al my verwagtinge oortref - hoe goed dit is. Dankie.
Perm-gebied, Oskino-dorp, L.L. Subbotina
Ek het al saad en saailinge bestel. Ek het baie van alles gehou, die appelbome het wortel geskiet, die aarbeie is uitstekende bessies, die oes is goed. Baie dankie.
Krasnoyarsk-gebied met. Bor, E.A. Zheltova
Ses jaar gelede het ek sade van u voorgeskryf en was baie bly. Stuur vir my tamatiesaad Japannese dwerg, Vroeë wonderwerk, soetrissies Dwerg en Aurora, Japannese rooi ..
Primorsky-gebied, met. Artem, Shesterneva V.I.
Ek het gereeld van u dienste gebruik gemaak. Nou wil ek weer saadjies by u bestel.
Ek het sade van verskillende variëteite by u bestel, die oes was uitstekend, al die sade stem ooreen met hul name. Dien die nuwe katalogus in.
Nuwejaars slaaie. Moeg vir Olivier, wil jy iets ligs? Maak Waldorf-slaai!
Ek sal begin met 'n versoek: die feit is dat dit my eerste kulinêre ervaring op die webwerf is, moenie te hard oordeel nie, ek leer om kulinêre resepte te vertel en te fotografeer.
Dus: Waldorf-slaai, alhoewel Waldorf meer korrek is, maar sodat jy jou ou vriend herken: 'n ligte slaai van stingel seldery, appel en okkerneute. Die slaai is 'n bietjie meer as 'n honderd jaar oud, dit is in Amerika 'gebore' en het in die oorspronklike weergawe slegs uit twee bestanddele bestaan ​​(stingel seldery en appel) plus sout, toe is okkerneute daarby gevoeg en die klassieke weergawe gekry.
Die slaai is baie maklik om voor te berei en kalorie-inhoud. Gaarmaaktyd is 15-20 minute, maar jy kan ook vinniger.
selderystingels - 2 stuks. (ongeveer 150 g)
groot appel (Antonovka baster) - 150 g
okkerneute (geskil) - 60 g (meer)
sout en varsgemaalde swartpeper (verkieslik 'n mengsel van soetrissies) - na smaak
room 20% - 80 g
balsamiese sous - 1 teelepel
U kan mayonnaise gebruik om 'n bietjie suurlemoensap daarby te voeg, maar neem room (20%) en balsamico.
Was die selderystingels, haal die vel versigtig van die buitenste oppervlak af en sny dit in dun skywe (2-3 mm dik).
Was die appels, sny die kern uit en skil. Sny eers in dun skywe, en sny dan die skywe in lang stokkies en strooi suurlemoensap oor sodat dit nie donkerder word nie.
Ons kap die geskilde okkerneute, ek gebruik 'n helikopter.
Klits room met 'n menger en voeg dit aan die einde van die klits van 'n teelepel balsamiese sous, voeg dit speserye by die room.
Meng die blaarstene, appels en okkerneute, sout en peper na smaak en geur met sous. Laat ons nou die slaai 2-3 uur in die yskas stuur, dit word baie lekkerder en sagter.
Vir die bediening gebruik ons ​​slaaibakke, jy kan iets soos 'n bak neem. Vir versiering het ek slaaiblare, 'n bietjie gerasperde harde kaas, okkerneuthelftes en gedroogde bosbessies gebruik.
Hierdie opsie is baie maklik, veral vir diegene wat bang is om gewig op te tel, aangesien seldery feitlik geen kalorieë bevat nie. En as u 'n witter, bevredigende opsie wil hê, kan u gekookte hoender of kalkoen, of selfs garnale, byvoeg.
En as u 'n soettand is, voeg dan gerus druiwe (verkieslik quiche-mish), gekapte dadels, rosyne by.
Goeie eetlus, almal. Ek aanvaar kritiek vriendelik.
Shakshuka: En nie bredie nie, en nie roereiers nie, maar baie lekker
Hi vriende! :) Shakshuka word dikwels Joodse roereiers genoem, alhoewel hierdie gereg uit die Magreb kom - die lande van Wes-Afrika. Nou word dit nie net in Israel nie, maar ook in sommige ander lande, by die aantal tradisionele geregte ingesluit. En om shashkshuka roereiers te noem, is volgens my nie heeltemal regverdig nie, want die gereg word oorheers deur rissies en tamaties.
Daar is baie opsies om shakshuka te kook, soos enige ander wydverspreide gereg: met speserye, vleis, worsies, amper vloeibaar of dik. Ek het 'n resep geneem van 'n Israeliese webwerf wat beweer dat hierdie spesifieke opsie kanonies is. Nie die enigste ware, nie oorspronklike nie, maar wel gevestigde, basiese. Dit wil sê, dit kan aangevul word, soos met enigiets, maar dit is die basis. Ek was weliswaar verward deur soet rissie en kaas, maar o wee - miskien was die Marokkane tegelykertyd sterk in kaas en soet rissie. Op die een of ander manier blyk dit baie lekker te wees, hoewel dit eenvoudig is.
Ons benodig (vir 1-2 porsies):
Kap die ui en peper fyn, braai dit in 'n klein bietjie groente-olie oor matige hitte totdat die ui goudkleurig begin word.