Spatzle resep met sampioen en parmesaansous - Nuwe resepte - 2022
Ons berei die sampioene eers voor omdat dit meer tyd verg, in vergelyking met die spatels wat onmiddellik voorberei word.
Kap die uieskappe, knoffelskywe en verhard in 50 g botter totdat dit goed deurdring.
Voeg dan die gewaste, skoongemaakte en gesnyde sampioene in klein stukkies by en laat dit ongeveer 20-30 minute staan ​​totdat dit goed gaar is.
Geur dit met sout, peper en 'n bietjie tiemie na smaak, voeg dan suurroom, 75 g parmesaankaas by, meng goed en laat 6-8 minute op die vuur.
Nadat u die hitte afgeskakel het, voeg die fyngekapte dille by.
Kook die pasta volgens die instruksies nie langer as 15 minute in kokende gesoute water nie, dreineer dit dan en meng dit met botter.
Ons bedien dit met sampioensous, besprinkel met parmesaan en in my geval, eventueel met vleis, effens bros spek.
Geur die hoenderfilette na smaak met sout en peper. Voeg die olyfolie in 'n groot braaipan by en braai die vleis vir 3 tot 5 minute oor medium hoë hitte aan elke kant of tot mooi bruin en nie meer rou in die middel nie.
Haal die hoenderstukke uit en sit dit eenkant op 'n bord. Voeg die gesnyde sampioene in dieselfde pan by en soteer vir 'n paar minute tot sag. As hulle gereed is, haal dit uit en sit dit eenkant.
Vir die witsous, voeg die botter in die pan en smelt dit, voeg die meel by en meng tot die samestelling verdik. Giet die hoenderbouillon, room, gerasperde Parmesaankaas, knoffelpoeier, peper en sout in. Voeg die spinasie en gekapte knoffel by en laat prut tot die sous begin verdik en die spinasieblare sag word. Sit die hoender en sampioene terug in die pan oor die romerige sous. As jy wil, bedien met pasta.
Werklike kooktyd: 20 minute
3. Pampoenbote met sampioene
Pampoenbote is ideaal vir die dae wanneer jy lus is vir 'n maklike, maar vol maaltyd. Die voorbereiding van die resep duur slegs 15 minute, en die resultate is ekstra lekker. U kan hierdie resep maak om u vriende en familie te beïndruk, ongeag hul kookvoorkeure!
Pasta met parmesaan en knoffelsous
Een van die lekkerste, vinnigste en maklikste pasta resepte ter wêreld! Die ideale maaltyd vir diegene wat witsous bo rooi verkies. Dit is so vinnig as wat jy jou hande in 'n enkele bak kan klap, met bestanddele byderhand!
Verhit die olie in 'n groot pan. Roer die gekapte knoffel, 1-2 minute, hard.
Giet water / hoender / groentesop, melk, botter en pasta (opsioneel: spaghetti, fettuccine, ens.) En geur met sout en peper.
Bring tot kookpunt en verlaag dan die hitte, roer af en toe totdat die pasta ongeveer 18-20 minute gaar is.
Voeg die parmesaankaas by. As die mengsel te dig is, kan u nog 'n bietjie melk byvoeg totdat u die gewenste konsekwentheid kry.
Bedien dadelik nadat jy pietersielie bo -oor gesprinkel het. As u meer wil hê, kan u ekstra gerasperde Parmesaankaas op elke porsie sit.
Toestel vir Spätzle- of Duitse kluitjies & # 8211 pers
In Duitsland, Oostenryk, Hongarye en in Transsylvanië en Banat het die wêreld 'n spesiale toestel om hierdie Spätzle te maak. Dit word ook gebruik om aartappels deur die pers te gee pruimkluitjies byvoorbeeld (die sif met klein gaatjies word gebruik). Ek het ook so 'n pers by verskeie webwerwe gekoop en dit met Spätzle probeer. Jy lyk perfek! As u nie een het nie, kan u dit met 'n lepel breek, soos ek in die resep vir eenvoudige meelkluitjies verduidelik het. hier. Sulke perse kan gevind word in huishoudelike goedere of aanlyn hier of hier.
'N Ander hulpmiddel vir meelkluitjies is hierdie & # 8211 as rasper. Laai die deeg op en skuif links-regs. Dit kan hier gekoop word.
As u van plan is om Spätzle as versiering te bedien, bereken u 1 eier per persoon. As u dit as 'n hoofgereg bedien, gebraai met botter en kaas, word u bereken uit 2 eiers / persoon.
opsioneel: gerasperde Parmesaan- of veganiese kaas
Giet die tamatiesous saam met wortels, seldery, courgette en ui. Dreineer die gaar pasta, spoel onder lopende koue water en sit dit oor die groentesous. Voeg die geharde sampioene by en meng tot die samestelling homogeen is.
Gnocchi met sampioene, spinasie en parmesaansous
Teken nou in en u sal geniet van resepte, internasionale neigings en vele ander nuus!
& kopieer 2021 Unilever Food Solutions | Alle regte voorbehou
Installeer die app op u iPhone Installeer die app op u iPad Installeer die app op u Android -telefoon Installeer die app op u Windows -telefoon
Klik op die deel -ikoon hieronder en kies Voeg by die tuisskerm. Klik op die deel -ikoon hieronder en kies Voeg by die tuisskerm. Klik op die deel -ikoon hieronder en kies Voeg by die tuisskerm. Klik op die deel -ikoon hieronder en kies Voeg by die tuisskerm.
1 kilogram sampioene (enige tipe)
150 g sm en acircnt & acircnă
Moeilikheid: maklik & middot Voorbereidingstyd: 30 minute & middot Nr. porsies: 4
Was die sampioene, breek die stingels en sny dit in geskikte skywe. As hulle klein is, kan hulle heel gelaat word. Besprinkel met sout na smaak.
Verhit 'n bietjie olie in 'n groot teflonpan en plaas die sampioene. U kan meer byvoeg omdat die volume afneem terwyl u soteer.
Bedek die pan met 'n deksel en laat staan ​​op die regte hitte, af en toe roer.
Verwyder die pan van die hitte terwyl die sampioene bruin is.
Om die sous voor te berei, maal die knoffel goed met 'n bietjie growwe sout totdat 'n pasta gevorm word.
Voeg dan 'n teelepel sonneblomolie by en vryf die knoffel totdat die olie opgeneem is.
Voeg sm & acircnt & acircna by en meng goed.
Plaas sampioene op 'n bord en plaas 'n eetlepel knoffelsous rondom.
Hoenderborsie met parmesaansous en sampioene
Hoenderborsies kan 'n sagte en smaaklose vleis wees as dit nie behoorlik gaar is nie. En dit is omdat dit geneig is om uit te droog en algemeen te word, as dit nie behoorlik gaar is nie, of as daar nie 'n sous bygevoeg word wat waarde toevoeg nie.
Die resep wat ons u vandag voorstel, is een wat vleis, nie net hoender nie, uit anonimiteit verwyder. 'N Biefstuk met sampioene en parmesaansous, romerig en heerlik, maklik om te maak.
1/2 koppie hoendersop
'n handvol spinasieblare (opsioneel)
Om mee te begin, sorg ons vir die hoender. Sny die hoenderborsfilette. Geur met sout en peper. Gooi 'n bietjie olyfolie in 'n pan en voeg die hoender by. Braai aan albei kante totdat die vleis aan die buitekant bruin en aan die binnekant gaar is.
Sit eenkant in die pan en berei die sous voor. Voeg in dieselfde pan die botter, gesnyde sampioene en fyngekapte knoffel by. Kook 'n paar minute, voeg dan die hoenderbouillon of water by en sit die stukkies vleis terug in die pan.
Laat dit 10 minute kook totdat die vloeistof verdamp, en meng die vloeibare room met die gerasperde Parmesaan -kaas en 'n teelepel meel. Giet alles in die pan, geur indien nodig met sout en peper en laat staan ​​tot die sous effens verdik en romerig geword het.
Die parmesaankaas sal smelt en baie lekker bind met die sampioene en geure in die pan. Sit aan die einde 'n handvol spinasieblare, as u wil.
Gebraaide lewer met uiesous en sampioene
Uitstekend. maak die verskil. sout tog. Ek sit ook 'n bietjie groen.
Diegene wat tevergeefs kommentaar lewer en geen idee het nie, hoef nie 'n sny brood te sny nie. Die resep is wonderlik. U hoef dit nie presies te volg nie. Die verbeelding kan ryk wees. Oana het u 'n resep aangebied. .Alle cocalarii -kommentaar in tevergeefs. Dat dit 'n lewer is, dat uie grys is. Wil u nie hê dat Oana u resep moet kom kook nie? 'N Paar nuwelinge. Dit is jy. En die uiesous is in die brein van die een wat daarop kommentaar gelewer het.
Waar is die uiesous. Bly 'n bietjie dom met die verduidelikings. Alles is net 'n mengsel van alles. Een van die ergste resepte op die internet. Goeie eetlus! En beter om hierdie aktiwiteit te stop.
U het in die bestanddele gesê dat ons 'n sak hoenderlewer benodig. By die voorbereiding praat jy net oor een lewer, wat maak jy met die res?
Versterk sout die lewer? Ja, maar slegs bees- of varkvleis! Hoenderlewer word nie hard as ons dit sout voor of tydens kook nie. Nog 'n gebroke mite!