Resep Sjokoladeflan met gemmer - Tradisionele resepte - 2022
Vir diegene met 'n meer verfynde smaak, ek beveel hierdie heerlike resep aan; ek het dit gemaak uit die boek wat my dogter vir my gestuur het.
100 g donker sjokolade (ek het dit saam met melk gehad en ek moes meer bysit, want dit kleur glad nie)
gekonfijte gemmer, volgens elkeen se smaak
RESEP VOORBEREIDING Sjokoladeflan met gemmer:
Klits eiers goed in 'n bak met 'n knippie sout, suiker en meel. Voeg die melk by waarin ek die sjokolade gesmelt het, meng goed en voeg die fyngekapte gemmer by (ek sit 4 blokkies). Laat dit 'n paar minute prut, draai dit dan om in die bak wat met deeg bedek is en sit dit vir 40 minute op lae hitte in die oond.
Haal eers uit die pan nadat dit goed afgekoel het, sny in skywe, poeier met suiker en sit voor.
gedwing, bedien koud
Jamie Oliver se heuning en gemmervlerke
Meng al die marinadebestanddele in 'n bak en maak seker dat jy 'n taai sous kry.
Plaas die skoongemaakte hoendervlerkies op 'n groot skinkbord en giet die marinade oor die vleis. Maak seker dat die vlerke in 'n enkele laag geplaas word, sodat die sous eweredig op elke hoendervleuel kom.
Bedek die bak met kleefplastiek en laat afkoel. Laat die hoendervlerkies ongeveer 24 uur in die yskas marineer, sodat dit behoorlik braai en die geure uit die marinade haal.
Verhit 'n braaipan of rooster en kook die vlerke vir ongeveer 15-20 minute, draai die vleis so gereeld as moontlik sodat dit goed deurdring.
U kan dit vir 10 minute in die oond sit as u 'n perfekte en goue kors op die bros vlerke met heuning en gemmer wil hê.
Adriana Obrocaru -resep: Sjokolademousse met bros amandels en pistache en lemoenskuim
Klits die eierwitte goed met 'n knippie sout en 2 eetlepels poeiersuiker totdat dit nie meer uit die bak kom nie en laat afkoel. Klits die suurroom op die ysbed met 2 eetlepels suiker totdat dit slagroom word, maar wees versigtig om dit nie te kaas nie en laat dit afkoel. Smelt die sjokolade op 'n stoombad.
Sit die suurroom op die vuur vir 250 gr met 5 kardemompeule en die gemmer so dun as moontlik en laat dit vir 10/12 min. Syg sodat daar geen gemmer en kardemom oorbly nie, meng warm room en gesmelte sjokolade met 'n klits totdat dit 'n glansryke konsekwentheid het en hou eenkant (gereed om te kook).
Meng die eierwit uit die yskas met die gesmelte sjokolade en dan met suurroom wat liggies geklits is om baie lug in die voorbereiding te sit en af ​​te koel. Rasper die Parmesaan -kaas en plaas dit op die bakplaat, plaas dit in die oond sodat dit nie te versamel of te verstrooi is nie, sodat dit gevorm word om kantskywe te vorm, sit dit in die oond vir 2/3 minute, laat dit om af te koel.
Meng die amandelvlokkies apart met die rou pistache, sit dit in die pan met 2 l suiker en karameliseer dit, plaas dit op 'n bakplaat en versprei dit op 'n dun plaat en sny skywe. Monteer die versiering op die bodem van die bord en sit dan 'n knapperige skyf en 'n parmesaankaas. Wissel die mousse in 3 lae af en garneer met bros amandelparmesaanskyfies en fyngekapte pistache en sjokolade. Goeie eetlus!
Die sjokolade- en gemmerkoek is 'n heerlike kakaokoek wat in net een uur berei kan word. Smelt die margarien saam met die sjokolade en laat dit effens afkoel.
Plaas eiers in 'n bak en meng dit goed met die suiker totdat dit smelt en die samestelling liggeel word. Voeg dan die olie by en meng nog 'n bietjie. Giet die sjokolademengsel, waarvan ongeveer 3 eetlepels vir garnering gehou word. Sit die gerasperde gemmer op die klein rasper (ek het verlief geraak op die aroma daarvan, ek sweer!) En voeg dit goed by. Voeg meel gemeng met bakpoeier en 'n knippie sout by.
Giet alles in 'n bakplaat met margarien / botter en bakplaat en sit dit vir 35 minute in die oond. Doen die tandestokkie toets, want dit is veiliger. : P
As die sjokolade- en gemmerkoek afgekoel het, gooi die sjokolade (die 3 eetlepels wat jy gestop het) nadat jy dit effens verhit het en versier met sjokolade of klappervlokkies.
'N Pannekoek is 'n soort pannekoek wat bedien word vir ontbyt, middagete of brunch in Noord -Amerika. Hulle kan gewoonlik saam met esdoornstroop, konfyt, heuning of 'n gesoute weergawe met botter, eiers of spek geëet word. Maar die geheime bestanddeel vir 'n paar regte pannekoeke en icircl is 'n druppel kaneel vir 'n oneindige soetheid en geur vir elke oggend.
140 g wit meel
Hoeveel bakpoeier? Ek het nie die hoeveelheid gesien nie. Dankie!
'N Klein teelepel bakpoeier.
Ek is nou klaar, dankie vir die kommentaar.
Jy is onuitputlik! :)) Hy het sy harte aan die brand gesteek met gemmer & # 8230mmm & # 8230
As ek gemmer het, is dit duidelik my gunsteling. Moet ek dit waag om te vra of u nog het of om aan die werk te kom? :))
Die gevolge van gemmertee is wonderbaarlik. Hier is slegs 'n paar daarvan:
Die stryd teen kanker
Baie mense word in verskillende vorme deur kanker geraak. Gemmertee het verskeie eienskappe wat die liggaam teen kanker beskerm, van kanker van die longe, prostaat, eierstokke, kolon, tot borskanker, vel- of pankreaskanker. Daarbenewens kan gemmertee 'n aanvulling wees op mense wat kankerbehandeling ondergaan, wat die onaangename simptome daarvan verminder (soos naarheid wat deur chemoterapie veroorsaak word).
Beskerm teen Alzheimer
Alzheimer is 'n progressiewe neurodegeneratiewe siekte wat die senuweestelsel vernietig. Dit raak ongeveer 60-70% van die wêreld se meer as 65-bevolking.
Die stowwe in gemmer kan die degenerasie van breinselle vertraag en kognitiewe funksies verbeter.
Nuttig in die geval van prikkelbare dermsindroom
Hierdie spysverteringstoornis raak miljoene mense wêreldwyd. Simptome sluit in opgeblasenheid, krampe, gas, diarree, hardlywigheid, slym van die stoelgang. Gelukkig verrig die eienskappe van gemmer wondere vir mense wat aan prikkelbare dermsindroom ly.
Gemmertee versag die simptome van hierdie siekte.
Raak ontslae van winderigheid
Winderigheid kan uiters verleentheid wees en kan jou verras op uiters onvanpaste tye. Drink gemmertee in die aand, voor u gaan slaap, en dit sal oornag wondere verrig en dermgas neutraliseer.
Sooibrand, die belangrikste simptoom van gastro -esofageale refluksiekte, raak miljoene mense wêreldwyd. Die meeste mense gebruik remmende middels, maar die oorsaak bly bestaan. Gemmertee, aan die ander kant, verlig nie net simptome nie, maar kalmeer ook die hele spysverteringstelsel. Boonop val dit die bakterie helicobacter pylori aan, wat toegeskryf word aan die voorkoms van gastro -esofageale refluks.
Vir maksimum effek word dit aanbeveel om gemmertee 20 minute voor 'n maaltyd te drink.
Oorgewig kan ernstige gesondheidsprobleme veroorsaak: hartaanval, hoë bloeddruk, hoë cholesterol, diabetes en selfs kanker.
Gemmertee kan u help om vet te verbrand deur u metabolisme te verbeter. Boonop skep dit vinniger 'n gevoel van versadiging en onderdruk dit eetlus. Drink gemmertee en u kan die aanvang van honger tot 6 uur vertraag.
Hou u bloedsuiker onder beheer
Bloedglukosevlakke is baie belangrik vir die handhawing van goeie gesondheid en gewig. Gemmertee sal u help om u bloedsuikervlakke te balanseer en 'n hoër konsentrasie te hê.
As u oefen, word u spiere moeg en krampe verskyn. Gemmertee help om spierpyn te verminder en die herstelperiode na inspanning te verkort.
Die gesondheid van die liggaam hang baie af van hoe goed die voedingstowwe geabsorbeer word uit die voedsel wat ons eet. As u u gesondheid wil verbeter, sal gemmertee die opname van voedingstowwe in die liggaam verhoog.
Verlig naarheid tydens swangerskap
Swanger vroue kan gemmertee probeer om die simptome van swangerskap te verlig: naarheid, braking, ens.
Verminder inflammasie wat veroorsaak word deur artritis
Gemmer het sterk anti-inflammatoriese eienskappe en kan baie help in gevalle van inflammatoriese siektes soos artritis.
Ontlont die lugweë
Dieselfde anti-inflammatoriese eienskappe dra ook by tot die verstopping van die lugweë wat veroorsaak word deur asma of ander respiratoriese probleme.
Die sinusse word ook ontstoke en die dreinering daarvan word bevoordeel met gemmertee, warm tot warm gedrink.
Gemmer help om die bloed te verdun, wat die bloedsomloop verbeter. Gemmertee is uitstekend, veral in die winter, omdat dit 'n warm gevoel gee. Gemmertee word ook aangedui in geval van ligte bevrorenheid, wat die genesing versnel.
Hulp in geval van bewegingsiekte
As u bewegingsiekte het, help gemmertee. Dit sal u maag kalmeer en u sal duiseligheid, naarheid en braking vergeet.
U kan pynstillers vergeet. Danksy sy anti-inflammatoriese eienskappe verminder gemmer die intensiteit van pyn. Begin die oggend met 'n gemmertee, en u sal die verbetering voel.
Verfris die asem
Anders as knoffel of uie, wat die asem 'n onaangename reuk gee, verfris gemmer dit. Gemmertee sal jou mond "was" en jy kan van hierdie asem ontslae raak met die smaak van koffie of kos.
Omdat dit bloedsirkulasie in die liggaam stimuleer, kan gemmer ook as 'n afrodisiacum beskou word. Die gevolge is duidelik by mans en vroue.
As 'n gevolgtrekking van al die bogenoemde voordele, kan gesê word dat gemmer die immuunstelsel verbeter, omdat dit gifstowwe uitskakel, bakterieë vernietig en die limfstelsel reinig.
Lees hier hoe om gemmer tuis te laat groei, sodat u dit altyd vars byderhand het.
vir 1 kg sjokolade poeding
100 g donker sjokolade (74% kakao)
Gooi die suiker, stysel en 'n knippie sout in 'n bak.
Giet die melk in die draad en roer voortdurend om die suiker op te los en die stysel om nie klonte te vorm nie.
Kook oor matige hitte tot dit verdik word, laat die stysel vinnig kook sodra dit kook.
Skakel die hitte af en voeg die stukkies sjokolade by.
Meng goed totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is.
Ons sit dit in koppies en versier dit na smaak. Ek sit die gerasperde skil en lemoenskywe, ons hou baie van die kombinasie. Goeie werk en goeie eetlus!
- dus vir 'n uiters fynproewersflan. U kan probeer om 'n seekosvul op 'n delikate manier met saffraan te berei. Dit is 'n opspraakwekkende resep en dit is 'n idee vir 'n sjiek en vinnig voorbereide voorgereg.
- as u 'n meer spesiale maaltyd wil voorberei, kan u 'n paar mini -tertjies met foie gras met 'n paar snye soet platteland aan die gaste voorstel.