U weet dat u in Pole is wanneer ... - Gids
U weet dat u in Pole is wanneer ...
1. U kan nie uitvind hoe om ander mense te groet nie. Die grootouers van jou vriend gee jou drie soene op die wange - links, regs en weer links. Hulle vader soen jou op jou agterkant van die hand op 'n verouderde manier, terwyl hul ma jou 'n dun handdruk gee en hul broer net 'Cześć' op 'n afstand sê.
2. As mense praat, is alles wat jy hoor "shhh chhh shhh chhh."
3. U het geen idee wat die transaksie met daardie ą, ę, ó, ć, ł, ś, ż, ź letters is nie. Hoe moet jy stadsname soos Szczebrzeszyn, Łódź, Wrzeszcz of Trzcianka uitspreek?
4. Daar is 'n plat stem wat Pools praat oor die oorspronklike stemme in Engels in films op TV. Dit is dieselfde stem wat die reëls van alle karakters in die film lees: mans, vroue en kinders.
5. Die Poolse stem in films eufemiseer die taal sterk. "Haal die f *** hiervandaan, o moeder ****!" word in 'n eentonige intonasie gelees as "Odejdź stąd, ty szarlatanie."
6. Daar word van u verwag om u skoene uit te trek en by die deur te los as u by iemand se huis inkom. U kry gaspantoffels om binne in te loop.
7. Om brood te koop word 'n verbasende besluit. Bakkeryrakke is gevoer met 'n verskeidenheid brood wat u nog nooit gesien het nie. U vind ronde bruin volgraanbrood, ovaalwit met knapperige kors bestrooi met papawersaad, vierkantige sonneblomsaad-suurdeegbrood, reghoekige soja- of vlassaadbrode, asook croissantvormige melkagtige rogale en broodjies met verskillende smaak: kaas en ui korrels, pampoensaad en Italiaanse kruie.
8. U ontbyt is groot. U kry u gunstelingbrood, smeer botter daarop en berei oop toebroodjies met ham, kaas of maaskaas, slaaiblare, gesnyde komkommer, tamaties, radyse en sprietuie voor. U strooi dan sout en peper oor. In plaas van koffie drink jy warm tee met 'n skyfie suurlemoen daarin.
9. U is dankbaar vir die belangrikheid van u ontbyt, want die hoofmaaltyd van die dag is eers 16:00. Rondom middag kry jy 'n tweede ontbyt - 'n stuk vrugte, 'n toebroodjie of 'n soet gebak en 'n koffie.
10. Al die geregte in tipiese restaurante bevat aartappels. Gekookte, fyngemaakte, gebraaide of gebakte aartappels vergesel enige hoofgereg, maar daar is ook kopytka (Poolse gnocchi), aartappelpannekoeke, pierogi gevul met aartappels en maaskaas.
11. Met u maaltyd word u 'n drankie warm aarbeiwater bedien met 'n paar gekookte vrugte daarin. U leer dat dit kompot genoem word en dat dit van enige vrugte gemaak kan word.
12. U eet allerhande kos wat van "vrot" bestanddele gemaak is. Suurkool is net vrot kool, ogórki kiszone is gefermenteerde komkommers, tradisionele barszczis gemaak van beet wat sleg geword het (nou word asyn gebruik om dit die suur smaak te gee), żurek is 'n sop gebaseer op gefermenteerde gisdeeg.
13. U is verbaas om te ontdek dat geen van die "vrot" voedsel u siek maak nie.
14. U gaan stap in die bos en loop mense raak wat wilde sampioene en bloubessies pluk.
15. Almal leef in die somer van seisoenale vrugte. Jy eet jagodzianki, soet rolletjies met gisdeeg gevul met bosbessies, elke dag.
16. U kan bier en vodka koop in 'n winkel wat uitsluitlik toegewy is aan alkoholverkope. Enige tyd, enige dag.
17. U bestel 'n bier by 'n kroeg en u word gevra of u framboosstroop daarin wil hê. U besluit om dit te probeer. U bier word met 'n strooitjie bedien.
18. U kan nooit weer 'n ander soort wodka kry nadat u gesmaak het hoe lekker nie Żubrówka is.
19. U kom agter dat Poolse mense inderdaad baie gebruik maak van hul seisoenale vrugte as u probeer nalewki, vrugtige geeste. Baie huishoudings produseer dit vir eie verbruik.
20. Zapiekanka is jou anti-babelas kos. Aan die einde van die nag eet u 'n hele 50 sentimeter lange stokbrood, oopgesny, bedek met sampioene en kaas en gerooster, bedien dan met koolslaai en skywe ogórki kiszone bo-op en baie knoffelsous.