Yskoue Orostert vir die hitte. | Die Vryburger
Tennisbeskuitjies vir kors
1 blik yskoue ingedampte melk (Idealmelk)
400 ml yskoue Oros lemoenkwas
Week die gelatien in die koue water en verhelder dit oor kookwater.
Pak die beskuitjies op die boom en teen die kante van ‘n tertbak wat 30 x 20 x 5 cm is.
Klits die Idealmelk tot dik en klits dan die suiker geleidelik by.
Klits die gesmelte gelatien geleidelik by en dan die lemoenkwas.
Giet die mengsel op die beskuitjies en plaas in die yskas om te stol.