5. Giet van die sous oor die aartappels. Sit dit saam met die orige sous teen kamertemperatuur voor. Die aartappeltjies is ‘n lekker slaai met koue skaapboud. Dit kan ook as ‘n vegetariese of ligte maaltyd voorgesit word.
Oorspronklik gepubliseer in Spogresepte van die Suid-Afrikaanse Vroue-Landboue-unie. Uitgegee deur Lapa, 2011.