Bunny chow met hoenderkerrie | SARIE
Bunny chow met hoenderkerrie	deur Herman Lensing
6 hoenderborsies, in blokkies gesny
vars koljander, fyngekap
halwe witbrood, sagte binnekant uitgeskep
Verhit olyfolie in ‘n middelslagpot tot warm. Voeg ui en knoffel by. Braai vir 5 minute tot goudbruin. Voeg masala en kerriepoeier by. Braai vir nog 3 minute. Voeg hoender by en braai vir 5 minute of tot begin verkleur. Gooi klappermelk by en verlaag hitte. Laat stadig prut vir 15 – 20 minute. Roer koljander by en geur goed met sout en peper. Skep warm kerrie in uitgeholde brood en sit voor saam met die brood wat jy uitgehaal het.
nammm nammm ek,s mal daaroor