Paul Patisserie in Moskou: adresse, spyskaarte, resensies
Hoe lank het jy die laaste keer by die bakkery was? Ek is seker baie net dink dat lang nie sulke tekens in jou dorp gesien het. Nou koop ons brood, gebak en supermarkte. Crispy baguettes, die lug op, grys en swart brood, soos alles wat mag interesseer kopers. Maar die beste - die vyand van die goeie. Onlangs het die legendariese patisserie Paul geopen in Moskou. Hierdie instelling, een keer in wat jy besef dat nie enige van brood het probeer, ten minste, amper. So, totsiens dieet.
Uit Frankryk na Moskou
Waar jy kan die asem van elegansie en sjarme voel. Geen wonder dat die wortels groei uit die bakkery in Parys. Patisserie Paul - 'n gesamentlike projek van die restaurant Moskou hou Ginza-projek en die gelyknamige netwerk van bakkerye, wat algemeen in Frankryk. Crunch Franse brood - dit is net daaroor. Die bakkery het kantore in 24 lande regoor die wêreld, insluitend in Rusland. Dit merk is bekend en geliefd vir die hoogste bak gehalte en uitstekende diens. Muscovites is ook entoesiasties oor die opkoms van 'n nuwe bakkery en haastig om dit te besoek.
Op die eerste dag
In die lente van 2012 was daar die eerste gebak Paul op Tverskaya Street, 23/12. Algemene franchise Franse handelaar gekoop bekend beheermaatskappy, en nog baie meer bakkerye in die hoofstad sal groei onder sy leiding. Op sigself is dit 'n klein kamer wat ontwerp is vir 35 mense, in Daarbenewens is daar is 'n banket, bakkery en kombuis.
Die eerste dag was 'n welkome vir die talle ondersteuners van die heerlike gebak. Daar was ook diegene wat gereis het na Frankryk, waar hy 'n fan van die ewigheid ongelooflike baguettes, croissants en gebak. So wanneer in sy geboorteland stad geopen patisserie Paul, al was vinnig om kennis te maak met die verskeidenheid. wagtyd - 10-20 minute, as iemand gelukkig. Terwyl staan, kan jy die besonderhede van die wonderbaarlike sien, van die Franse binneland. шторки и светильники. Hierdie oulike vintage foto's, rakke met 'n verskeidenheid van aandenkings, sagte gordyne en lampe. Hoewel skaars tyd genoeg vir jou om al die besonderhede te oorweeg, want die fokus van 'n vertoonvenster met magiese koek.
Dit is wat is regmatig trots gebak Paul. In Moskou, is daar geen Baker, wat in staat was om die presiese eweknie reproduseer was. Koeke gemaak volgens die oorspronklike en unieke resep. своим ученикам. Hulle weet hulle net plaaslike bakkerye en uitsluitlik oorgedra aan hul studente. Sedert 1887 is daar 'n netwerk van bakkerye onder hierdie naam en resepte steeds geheim gehou. Nodeloos kafee op Tverskaya is baie klein, dit is ontwerp vir die grootste deel van die feit dat kopers die produk gekoop het en huis toe gegaan vir tee.
Die saal is in twee dele verdeel. Die eerste vensters gerangskik met baguettes en gebak, verskeie brood en croissants. In die tweede is agt tafels vir diegene wat wil om iets hier te eet. Veral lief vir die kinders, so soms jy kan hulle sien as hulle sit by 'n tafel en 'n byt, terwyl volwassenes maak keuses vir die aand tee.
Die binneruim hier is nogal voorbehou, maar vriendelik. Die ontwerp maak gebruik van 'n baie hout in donker kleure. Op die tafels helder blomme ruikers, hulle onmiddellik 'n gevoel van viering gee. Beligting is georganiseer as gevolg van die lampe, wat 'n sagte, warm lig uitstraal. Franse musiek zachtheid. Ideaal vir 'n romantiese ete.
'N Nuwe mylpaal in die geskiedenis van gastronomie
Dit is nie 'n oordrywing. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Koop 'n franchise-netwerk in die bevordering van die legendariese Paul in Moskou regtig inwoners van die hoofstad se die geleentheid om nuwe ondervinding op te doen gegee het. Nou het ons 'n Moskoviet sal ware Franse baguette en croissant koop. Moet nie bereid om vir 'n soortgelyke resep. Nie gevries in Frankryk, en hier gebak. Nee, die outentieke van begin tot einde. Die presiese nakoming van tegnologie volgende spesiale inspekteurs. за стеклянной стенкой. En elkeen van julle kan verken op die lewens van mense in wit hoede agter 'n glas muur.
Ontbyt in die bakkery
Vir Russe, dit is nie heeltemal vertroud konsep, as ons gewoonlik gaan na hierdie plekke, beide in die winkel. Maar hier is alles 'n bietjie verkeerd. In Frans, dink ek. Maar so 'n ontbyt wat jy sal nie vergeet vir 'n lang tyd. Sagte warm croissant, letterlik drup met amandel vulling, fluweelagtige skuim cappuccino, verfrissende sap gemaak van vars lemoene, en dit is nie 'n volledige lys van die plesier in die winkel vir jou Patisserie Paul. Sjokolade Eclair, "Napoleon" en marakun - luukse goodies daardie oggend sal maak en sal 'n fantastiese atmosfeer vir die hele dag te gee. Natuurlik, lekkers vir ontbyt - dit is nie die mees bruikbare, maar u is nie verplig om dit te vertaal in 'n daaglikse tradisie. Maar om 'n klein viering reël maak nie seer.
Paul bakkery in Moskou - 'n ware voorbeeld van Europese gasvryheid en vriendelikheid. Ginza netwerk beskik oor 'n paar groot skoolopleiding van personeel, maar hier het hulle selfs hulself oortref. Hulle het almal gaan na aandag en breë glimlag, kan 'n nagereg selfs die mees nors besoeker oorreed. Algehele indruk is baie lekker. Die koper vereis net een ding om hier te kom en om hul wense te dui, alles anders sal dit doen vir werknemers.
Gehalte van kos, brood en gebak, pryse - dit word beheer deur die Franse kantoor. Die hoofbestanddele kom uit Frankryk, maar die knie en kook hier aan die gang reeds. 'N bakkery gebied van kafee skei net die glas muur, so elke besoeker kan live hele proses van voorbereiding van brood te kyk. Deel van die kombuis is oop, sodat die lewe van sjefs ook gemonitor kan word terwyl jy wag diens.
In die eerste plek as die bakkery posisioneer gebak self Paul. Spyskaart op dieselfde tyd kan meeding met die meeste van die instellings van die stad spyseniering. Behalwe brood, croissants, vrugte-tertjies, Eclairs en proes, pasteie, daar is baie kos wat geskik is as 'n volle maaltyd:
Dit is 'n verskeidenheid van toebroodjies. Totale bied 14 opsies met verskillende vulsels. By the way, dit is die mees gekoop kos. Die gemiddelde koste van 170 roebels.
Slaaie. Vir die grootste deel redelik eenvoudig. Hierdie "Twee van die keiser" met kaas en groente, "boer" en "Alpine". Maar die varsheid van elk van hierdie opsies is selfs 'n deug, veral as jy kyk na hoe min ons spyskaart van bruikbare produkte. Gemiddeld 290 roebels.
Sop. Maar wat van die Franse kookkuns sonder hulle. Paul bakkery in Moskou bied sy besoekers net die beste opsies roomsop met sampioene en pampoen. Die spyskaart het ook hoender pasta en uie sop. Prys 230-290 roebels.
Aartappel koekies met verskeie vulsels.
Steaks van rooi vis.
Tot op datum is, is daar nie meer 'n Paul bakkery in Moskou. стиле. Foto toon duidelik dat hulle almal gemaak in 'n soortgelyke styl. Dieselfde swart-en-wit binneland, knus en romanties. Die kombuis is altyd Frans, geregte van vleis en vis, 'n verskeidenheid van snacks. Lojale kliënte raai wat begin met 'n pittige tuna met sigorei op 'n bed van appel en groente. Gebakte kaas met heuning en bessies - smelt en baie lekker snack. En jy kan 'n slaai van avokado en tamatie by te voeg. Van die belangrikste geregte chic opsie oorweeg word om 'n filet mignon met groente bredie en 'n geweldige sous wees. Nagereg is baie moeilik om op te gee nie, maar as jy kyk na jou figuur, is dit beter om 'n koek met seisoenale bessies kies. Dit is nie net 'n deeg winkel, en 'n volwaardige restaurant bedien fantasties lekker. способен удовлетворить любого гурмана. Veral tevrede met die aand atmosfeer en geregte lys in staat is om enige gourmet bevredig.
Paul spreek gebak in Moskou
Ons het tot slegs een is Tverskaya 23/12, naamlik die heel eerste tak van hierdie netwerk geopen in die hoofstad. Maar nie die enigste een. Tweede rekening geopen ijssalon op die Arbat, d. 54/2. Te oordeel aan die resensies van besoekers, dit is baie soortgelyk in ontwerp en binneland byna identies verskeidenheid van produkte. Die enigste nadeel - daar is sy bakkery, so die brood elke oggend gebring van Tver. Die derde punt op die rekening geopen by die Georgiese Val, 28/45. Daar is absoluut niks om voor te berei. Al die produkte is ingevoer uit die vroeë oggend vlagskip bakkery. Wanneer hierdie spyskaart is dieselfde as op die Arbat en Tverskaya. Jy kan vars brood koop, benewens gebak en koeke, croissants en warm geregte, sop en slaaie, toebroodjies. Alles is vars, 'n hoë gehalte en lekker.
In plaas van die bestudering van die menings van ander, in te samel en besoek jouself banketbakker Paul in Moskou. Resensies beklemtoon dat dit werklik Franse restaurant, waar nasionale tradisies regdeur kan teruggevoer word. Versiering van die saal, voor te berei en te dien etes, 'n pragtige sagtheid nageregte. они тоже не являются. Pryse kan nie laag in ag geneem word nie, maar ook buitensporige, hulle is ook nie. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Op kapitaal standaarde om te betaal vir 'n groot ete 1500 roebels - die gemiddelde wetsontwerp.
Alle gaste in hul resensies sê oor die uiters vriendelike diens. Hier, vir die personeel daar nie probleme te besit. Daar is slegs 'n kliënt en sy begeertes, al die res - na werk. Baie mooi in 'n restaurant te gaan. Veelsydigheid - dit is nog 'n kenmerk van die netwerk gebak Paul. Dit kan hardloop in die aand net om brood te koop vir aandete. As jy gaan om te besoek, moet asseblief nie huiwer om te bel in vir 'n heerlike koek, nagereg of koek. Wil jy 'n wonderlike aand en fyn kookkuns spandeer - kom vir ontbyt, middagete of aandete. сюда с друзьями и повторить. Enige maaltyd sal onthou word vir 'n lang tyd, en die volgende week sal jy beslis wil om terug te kom met vriende en herhaal.