Geen-bak groen tee kaaskoek resep - Nuwe resepte - 2022
As u op soek is na 'n nie-gebakte Japannese styl kaaskoek resep, is dit dit. Dit kan nie makliker wees om te maak nie, en dit is pragtig romerig en baie indrukwekkend. 'N Goeie nagereg vir 'n aandete.
140g spysverteringskoekies, fyngemaak
2 eetlepels groen teepoeier (matcha)
450g roomkaas, by kamertemperatuur
MetodeVoorbereiding: 20min ›Ekstra tyd: 8 uur verkoeling› Klaar binne: 8 uur20min
Kombineer die spysverteringskoekiekrummels met 2 eetlepels suiker in 'n mengbak. Drup die gesmelte botter in en meng tot egalig bevogtig. Druk die onderkant van 'n 23 cm-lentevormige koekblik met gevoervaste papier; tersyde gestel.
Roer die matcha poeier in die warm water; tersyde gestel. Sprinkel die gelatien oor die koue water; tersyde gestel.
Klop die room tot stywe pieke; tersyde gestel. Klits die roomkaas, 100 g suiker, vanielje en heuning in 'n skoon mengbak. Klits die eiers een vir een in tot eweredig gemeng. Kook die gelatienmengsel in die mikrogolfoond totdat dit gesmelt is, ongeveer 45 sekondes. Klits die gelatien en tee by die roomkaasmengsel en vou die geklopte room in tot glad. Giet in die springvormblikkie.
Koel 7 uur tot oornag in die yskas voordat u dit vorm en bedien.
Sjoe, ek hou van groen tee-geure en dit was my heel eerste poging om 'n nagereg uit matcha te maak. Ek is so gewoond daaraan om hierdie smaak van ys van groen tee te kry, dit was amper bisar om dit in 'n donsige, lugtige mouskoek te hê. Die kleur is aangenaam en is nie so ryk soos baie kaaskoek nie. Ek het hierdie resep regtig geniet! -10 Apr 2010