Resepkoek met jogurt en bessies - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
klits die eierwitte met 'n knippie sout, voeg dan die suiker by en meng totdat die meringue op die blender bly. Meng die eiergele met water en olie en giet dit oor die meringue, roer liggies van onder na bo met 'n spatel of lepel. Die meel word gemeng met die mielieblom of stysel en die bakpoeier word ook lepel vir lepel ingewerk. Sit in 'n pan gesmeer met botter of margarien. Die skinkbord is klein, nie die een in die oond nie, ongeveer die helfte. Bak 25-30 minute by 175 grade. Laat die tafelblad afkoel.
Yoghurtroom:sit die jogurt in die blender saam met die suiker en 'n bietjie meer as die helfte van die bessies. Die poeding word gemeng met slegs die helfte van die hoeveelheid melk wat op die boks staan, dit wil sê 'n sg glas (200 ml) melk. Sit die poeding oor die vrugtejogurt. Hidreer die gelatien met 'n paar eetlepels water (4-5), roer dit voortdurend bo-op 'n bak warm water totdat dit heeltemal smelt en voeg dan die jogurt saam met die res van die hele vrugte by.
Sny die bokant middeldeur, stroop die eerste bokant en sit die jogurt daaroor. Gooi die volgende tafelblad in stroop en verkoel vir ten minste 4-5 uur. Versier met slagroom en bessies of wat jy wil.
Yoghurt- en aarbeikoek / Jogurt- en vrugtekoek
Weet u wat ek gedoen het 10 minute nadat hierdie koek gebak is met jogurt en aarbeie?
Dit hou nie! Te goed, verdwyn te vinnig! Nou kan NIEMAND vir my sê dat dit nie 'n goeie resep is nie :)), as 2 bakke identies aan my uitgekom het.
As u die volgende dag nagereg wil hê, moet u nie op 'n enkele skinkbord staatmaak nie
Ek het dit met aarbeie probeer, maar dit pas by stukke appels, swartbessies, bloubessies, frambose, pruime, ens.
Hou die basiese resep en pas dit aan met die regte seisoenvrugte
Bestanddele Koek met jogurt en aarbeie / Koek met jogurt en vrugte
200 g aarbeie gewas, skoongemaak en in blokkies gesny
Metode van voorbereiding Jogurt- en aarbeikoek / Jogurt- en vrugtekoek
Meng die eierwit met sout, voeg dan die suiker geleidelik by en meng tot heeltemal verdun.
Meng die eiergele met die jogurtolie, vanieljesuiker en bakpoeier wat met suurlemoensap geblus word. Klits dit met 'n vurk vir 1-2 minute.
Voeg dit oor die geklitste eierwitte, voeg die meel by en homogeen alles met ligte bewegings.
Berei 'n bakplaat van 20 cm / 30 cm voor, voer dit uit met bakpapier en giet die mengsel.
Bestrooi die aarbeie met 2 eetlepels meel en versprei dit eweredig oor die samestelling in die pan.
Sit die bakplaat in die oond en bak die koek vir 35 minute op stadium 2.
Die koek moet mooi bruin wees en die tandestokkertoets slaag.
Giet die koek op die rooster, trek die bakpapier af en poeier dit met vanieljesuiker.
1. Skakel die oond aan en stel dit op 180 ° C. Ons berei 'n koekvorm van 32 × 12 cm voor, bedek dit met bakpapier of smeer dit goed met vaste botter en bedek dit met meel.
5. Sprinkel bloubessies (of ander klein bessies) met 1 eetlepel meel en meng liggies. Die meel wat aan die oppervlak van die vrugte sal kleef, laat hulle nie in die samestelling van die jogurt tydens die bak sak nie.
6. Voeg die sout oor die eierwitte en klits met 'n menger totdat jy 'n wit, volumineuse skuim kry. Voeg die suiker (125 gram) geleidelik by en klits met 'n menger totdat die suiker opgelos is. Ons kan sien dat die skuim gereed is as dit 'n glansende meringue word, en as ons 'n klein hoeveelheid skuim tussen die rakke en die wyser vang en dit vryf, voel ons nie meer die suikerkristalle nie.
8. Sodra die koeksamestelling te dik word om te meng, verander die teiken met 'n houtlepel of 'n soliede spatel en voeg ¹⁄3 van die hoeveelheid eierwitskuim by.
9. Roer sterk om die samestelling te homogeniseer, sonder om te veel aan te dring. Ons wil nie brood maak nie, maar 'n koek met sagte en donsige jogurt, so ons sal ophou meng sodra alles homogeen is. Ons wil nie gluten in hierdie samestelling ontwikkel nie.
10. Voeg die meringue met ligte bewegings by die jogurtkoeksamestelling in deur te vou totdat alles homogeen is.
12. Bak ons ​​jogurtkoek vir 50-55 minute. Myne was gereed om te bak na presies 52 minute, toe dit die tandestokkertoets met vlieënde kleure geslaag het. Soos gesien in die onderstaande prentjie, het dit pragtig gegroei, wat duidelik die boonste rand van die vorm oorskry. Dit het lank gekraak, maar dit is nie 'n gebrek nie, dit is slegs 'n teken dat dit mooi gegroei het.
Yoghurt- en bessiekoek - Resepte
Aangesien die plaaslike vrugte reeds op die markte begin verskyn het, het ek daaraan gedink om 'n lugagtige en verfrissende nagereg te maak, 'n koek met bessies, jogurt en lemoene. U kan enige vars of selfs bevrore vrugte gebruik, 'n resep geïnspireer deur Violeta Pasat.
Bestanddele koek met bessies, jogurt en lemoene:
125 g fyngemaalde koringmeel
1 punt van borrie mes
1 eetlepel amandelvlokkies (opsioneel)
Voorverhit die oond tot 175 ° C. Smeer 'n koek of tert met 'n deursnee van 22-23 cm met botter. Was die twee lemoene goed, skil dit op die rasper en druk die sap uit. Meng die twee soorte meel in 'n bak met bakpoeier en borrie.
Skei die eierwitte van die eiergele. Klits die eierwitte met 'n knippie sout tot ferm. Voeg dan die helfte van die hoeveelheid suiker (75 g) geleidelik by en klits tot 'n growwe en glansende mengsel is. Klits die eiergele met 75 g suiker en lemoenskil tot 'n lugagtige mengsel.
Voeg die jogurt en olie oor die eiergeelmengsel en meng. Voeg die meelmengsel by en meng. Voeg dan die eierwitte geleidelik in met 'n spatel. Voeg aan die einde die vars lemoensap by en meng goed. Giet die deeg in 'n bakplaat en maak gelyk. Plaas die bessies (bloubessies, frambose, aalbessies) bo -op en besprinkel met amandelvlokkies.
Bak sowat 30 minute of tot die koek die tandestokkertoets slaag. Laat die koek in die vorm afkoel.
Yoghurt- en vrugtekoek & # 8211 Bestanddele
300 ml room vir slagroom (meer as 30% vet)
Jogurt-, vrugte- en beskuitkoek
Koekresepte en rsaquo Soetkoek. Ongebakte koek met eksotiese vrugte en deurlugde jogurtroom. Vryf die eiergele ook met die olie in. Diplomaatkoek is een van ons gunstelinge. Die kombinasie van diplomaatroom, vrugte en slagroom is so. 'N Jogurtkoek met slagroom en kompote of vars vrugte, lig, uiters uiters. Vind hierdie pin en meer op mancare. Yoghurt- en bessiekoek, sonder om te bak, 'n eenvoudige en vinnige resep, binne 30 dae. Fyn en geurige room, heerlike vrugte en donsige koekies.
Ek verkies hierdie koel koek met jogurtroom en vrugte, in plaas van die klassieke diplomaatkoek. Kaaskoek, meringue en konfyt, Hongaarse resep Rákóczi túrós. Weereens dankie aan Mihaelei- & ldquoDe het regoor die wêreld bymekaargekom & ldquo, vir hierdie pragtige idee, en aan Flory- & ldquo Recipes soort van & rdquo; Voeg die gedreineerde vrugte by die room en meng dit liggies met 'n spatel.
Ons meng die romerige jogurt met die gepoeierde suiker, met die vrugte. Mascarponekoek met vrugte & # 8211 video -resep Die volledige resep kan hier gevind word:.
Ons maak 'n bokant van fyngedrukte beskuitjies en meng met gesmelte botter. Sit dit in 'n afneembare vorm en sit dit in die oond (vir diegene wat meer knapperig wil hê) vir 10 minute (of laat dit so sag, sonder om in die oond te sit). Verwyder en laat afkoel.
Klits die vloeibare room. Klits die vanillesuiker afsonderlik met die bruinsuiker (ek het dit gemaal (poeier) sodat dit vinniger smelt, dit is wat ek met alle koeke doen) met mascarpone -kaas. Die room sal maklik uitkom. As u nie bruin suiker wil hê nie, vervang dan die suiker. Voeg dan die geklopte room by. 'N Redelike konsekwente en donsige mengsel word verkry.
Plaas dan al die roommengsel bo -op en maak gelyk. Sit die bessies bo -op. Die stroop wat die bessies laat ontdooi het, indien nie, 'n paar eetlepels water of vrugtekompote, word saam met 'n sakkie gelatien op die vuur gesit en volgens die instruksies op die verpakking het ek hierdie jellie gemaak wat ek in warm draad gegooi het oor die reeds versierde vrugte.
. Laat dit 'n paar uur afkoel, en verwyder eers die afneembare ring uit die vorm.
Dit is maklik en dit is ongebak!
Hoe om 'n koek met jogurt en bessies te maak?
Hulle word in 'n voedselverwerker geplaas beskuitjies, dan bruinsuiker maal dit vir 2-3 sekondes.
Gebreekte beskuitjies dit word oorgedra na 'n bak, waaroor dit geplaas sal word gesmelte bottermeng alles met 'n lepel om die bestanddele te homogeniseer.
In 'n afneembare (koek) vorm met 'n deursnee van 24 cm, gesmeer met botter en bedek met bakpapier, sal gestel word die samestelling van koekies, maak dit gelyk met 'n lepel of met u vingerpunte.
Die koekpan word 30 minute in die yskas / vrieskas geplaas.
Hoe om jogurtroom te maak
Gelatien foelies week in koue water vir ongeveer 10 minute. Intussen sit ons in 'n bak die jogurt wat ons versoet met vanieljesuiker en vanieljegeursel, meng dit liggies met 'n klits.
Onversoete suurroom word met 'n menger geklits, totdat dit effens verhard word, voeg dan lepel vir lepel oor jogurt, meng liggies met die klitser totdat 'n homogene samestelling verkry word.
Nadat die gelatien sag geword het, word dit bygevoeg oor die voorafverhitte melk, met 'n spatel gemeng totdat dit heeltemal gesmelt is, en dan word dit oor die jogurt gevoeg.
AANDAGLIK!Daar sal yoghurtroom gemaak word terwyl die basis van die koek (die beskuitjie) koud in die yskas is.
Bestanddele vir vrugtesous
300 g bevrore mengbessies (swartbessies, frambose, bloubessies, aalbessies)
Hoe om bessiesous te maak
Hulle word in 'n kastrol geplaas bevrore / vars bessies, waaroor z bygevoeg sal wordsitroenskil en suurlemoensap, sit dan op lae hitte (totdat dit sag word en van die vloeistof afgetrek word).
Na hierdie proses word die vrugte deur 'n sif gelei om die sade te verwyder, wat slegs die sous laat en dan gebruik.
vars bessies van u keuse
Na die tyd om af te koel, word die skinkbord uit die yskas / vrieskas verwyder, met jogurtroom, en die koek word ongeveer 4-5 uur (of beter van die aand tot die oggend) in die yskas gestoor.
Die jogurtkoek word uit die yskas gehaal, dan versigtig uit die vorm gehaal en op 'n ronde bord geplaas, met die bessiesous gegooi, met vars vrugte en kruisementblare, dan in 'n driehoek gesny en koud bedien.
Koek met jogurt, vrugte en koekies (sonder bak) Nageregresepte, Ontbyt. Dit is 'n baie pittige en verfrissende nagereg. Dit is perfek na stewige etes. Dit is 'n absoluut heerlike resep, dit is maklik om voor te berei en dit is redelik toelaatbaar as dit kom by die bestanddele wat gebruik word. Dat dit nog steeds lyk asof die somer uiteindelik aanbreek, het ek hierdie eenvoudige en ligte koek gemis wat ek altyd voorberei as ons iets soet en verfrissend wil hê. Die vinnige koek met jogurt en vrugte is 'n uiters maklike koek, met smaak. Die woord aarbei verwys in Frans nie net na hierdie nagereg nie. Die resep is baie toelaatbaar, ons kan.
Die naam van die plant gee dieselfde woord. Appels is gesonde en lekker herfsvrugte waarmee jy goedkoop en maklik heerlike appel -nageregte kan berei. Vrugte lekkers is my gunstelinge. As hulle ook eenvoudig is om te maak, verfrissend en heerlik, is hierdie jogurtkoek en wat het u nodig.
Aangesien die plaaslike vrugte reeds op die markte begin verskyn het, het ek daaraan gedink om 'n lugagtige en verfrissende nagereg te maak, 'n koek met bessies, jogurt. 'N Jogurtkoek met slagroom en kompote of vars vrugte, lig, uiters eenvoudig en vinnig. Dit is buitengewoon fyn, lig en verfrissend.