Braaimielies, rissiebotter en sesamsaad
JY LEES NOU Braaimielies, rissiebotter en sesamsaad
Hier is een nog van die kosskrywer Vickie de Beer se vars idees vir ’n ontspanne somerbraai.
¦ 125 g sagte botter
¦ 1 knoffelhuisie, fyn gekap
¦ 10 ml rissievlokkies
¦ Groot hand vol koljanderblare, gekap
¦ 10-12 mielies
¦ 125 ml lig geroosterde sesamsaad
Meng al die bestanddele behalwe die mielies en sesamsaad. Braai die mielies oor matige kole tot gaar en smeer heeltyd van die rissiebotter aan.
Rol die warm mielies in die sesamsaad en sit voor met die orige rissiebotter. Lewer 8-10 porsies.