Baba-aartappels in mosterd en tiemie | SARIE
Baba-aartappels in mosterd en tiemie	deur Herman Lensing
4 knoffelhusies, fyngekap
Bring pot met water tot kookpunt en kook aartappels tot sag, sowat 15 minute. Dreineer en halveer metskerp mes. Verhit olyfolie en botter tot warm in middelslag-pan. Voeg uie, knoffel en tiemie by. Roerbraai vir 3 – 5 minute of tot uie begin verbruin. Voeg aartappels by en braai vir nog 5 – 8 minute.Geur goed met sout en swartpeper. Voeg mosterd by, verwyder van hitte en meng goed. Sit warm voor.