hierdie ricotta zeppool Ek was 'n ware verrassing! Ek het die resep hier gesien en dit het my gefassineer, maar ek was bang dat dit 'n teleurstelling sou wees. En in plaas daarvan, hierdie zeppool sonder suurdeeg hulle het niks om aan die klassieke te beny nie, en vir diegene wat min tyd het, maar vandag nog 'n nagereg wil voorberei om te vier Vadersdag, is hierdie resep regtig perfek. In werklikheid is die zeppole di San Giuseppe volgens die tradisie voorbereid, maar ek twyfel of ek vandag tyd sal hê om hulle te maak. Ivano hou 'n konferensie by Palazzo Alabardieri (ja, nog 'n konferensie en ook op Saterdag !!!) en ek dink ek sal kies vir hierdie met ricotta en oranje. Voordat ek afskeid neem, wil ek al die pa's gelukwens, eerstens met my papy en dan aan Ivano, lieflike en liefdevolle pa wat my en Elisa soos sy prinsesse behandel;) 'n soen en lekker naweek!