Piesang herkoms en geskiedenis - Resepte - 2021
Piesang herkoms en geskiedenis
piesang Dit is een van die eerste plante wat tuisgemaak is, en dit word in die neolitiese tyd al 10.000 jaar verbou. In die steentydperk het ons voorouers dit van risoomlote geplant. Daar is plaaslike variasies en vandag kan ons opkyk 500 verskillende piesangsoorte. Die wilde piesang word 'n oerwoudplant genoem Musa acuminata, wat gewoonlik sade met groot hardheid bevat wat dit nie eetbaar maak nie.
Die piesang of piesang wat geskik is vir menslike gebruik, soos ons dit ken, kom uit Suidoos-Asië, en daar word spesifiek geglo dat dit van 'n plant wat ongeveer 2000 jaar gelede piesangs sonder sade geproduseer het. Hierdie soort mutasie het veroorsaak dat piesangs drie kopieë van elke chromosoom in plaas van twee wat algemeen voorkom, bevat. Piesangplante plant voort deur snitte, nie deur sade nie; alle piesangplante is amper klone van hul voorouers en het min genetiese verskeidenheid. Hou aan om hierdie artikel de.com te lees, waarin ons die volgende sal verduidelik piesang oorsprong en geskiedenis.
Oorsprong van die woord "banaan"
Die piesangplant en die vrugte self het hierdie naam ontvang vir sy breë blare. Die woord piesang kom direk van ou Castiliaanse weegbree of plantano. Op sy beurt het dit sy oorsprong in die Latynse woord Anus en van antieke Grieks πλάτανος (piesangs) en van πλατύς (Platýs), wat plat of breed, en uiteindelik, van die Indo-Europese beteken pl̥th₂us en pleth₂os.
Geskiedenis van die piesangplant
Die spesies as sodanig het in die vyftiende eeu op die Kanariese Eilande aangekom en Amerika in 1516 geneem kommersiële verbouing het in die laat negentiende of vroeë twintigste eeu begin. Die Spanjaarde was in beheer van die piesang na Mexiko, waar dit geen probleme gehad het om wortel te skiet nie, en daarna die Portugese in Brasilië te kweek, waar hulle gedoop is met die naam piesang, 'n woord wat kom uit die taal wat deur Afrikaanse slawe gepraat word Hulle het in Brasilië aangekom. Piesangs het baie vinnig wêreldwyd onder verskillende name gewild geword.
Die Amerikaner Lorenzo Dow Baker het 'n skoener onderteken wat in 1870 in Jamaika aangekom het, waarin hy kokosneute en piesangs gelaai het om na New Jersey terug te keer. Besighede floreer en In 1885 stig hy die Boston Fruit Company. 'N Ruk later besef hy dat die regte geld die produksie heeltemal beheer: aanplanting, verbouing, oes en vervoer van die piesang. In 1899 besluit hy om 'n vennootskap met Klein Keith, wat die spoorweg in Panama gebou het, die Verenigde Fruit Company te stig.
In Spanje was baie jare nie meer piesangs bekend as wat ons gewoonlik "as nagereg" noem nie. 'N Spanjaard in Amerika word dikwels verwar met die terminologie van die verskillende soorte piesangs. As gevolg van Latynse immigrasie, kan u al 'n paar jaar piesangs proe en nie net piesangs op Spaanse markte of in groentebroers wat Latyns-Amerikaanse produkte aanwend nie. Tot onlangs, as ons van piesangs of manlike piesangs praat, was dit wat ons gedoen het, oor iets wat aan die bevolking onbekend was. Op baie plekke was slegs die Kanariese soet piesang bekend, wat weens die hoë suikerinhoud van die piesang rou geneem is vir nageregte.
Daar is baie voedselsoorte wat Europeërs gewoonlik van Amerikaanse oorsprong identifiseer en wat regtig van Europa na Amerika gereis het. 'N Europeër kan aan die oorsprong van die piesang dink en aan die Kanariese Eilande of Suid-Amerika dink. As ons verder noord kyk, kom die piesang uit die Antille en Sentraal-Amerika, maar Die oorsprong van die eetbare piesang is Suidoos-Asië.
'N Gewilde vrug met 'n groot voedingsvermoë
Piesangs is tans die die derde gewildste vrug wêreldwyd. Hierdie vrug het sedert 'n eeu gelede skaars en duur gegaan, tot 'n redelik algemene produk en wat ons in die meeste markte of winkels wêreldwyd kan vind, is hierdie toename in gewildheid te danke aan die toename in die produksie en die toename in die vraag, wat begryplik is omdat daar baie voordele van piesangs vir ons inhou.
As belangrikste kenmerk kan ons u naam noem hoë suikerinhoud, wat soms 20% bereik. Daar is verskillende soorte piesangs, hoewel hulle nie te veel verskille op voedingsvlak het nie, maar feitlik almal is goeie bronne van vitamien C, karoteen en riboflavien.
Die piesang vandag
Die belangrikste invoerlande is die Verenigde State, Japan en Frankryk. Piesang, soos ons al voorheen gesê het, kan maklik op alle wêreldmarkte gevind word. Die grootste deel van Piesangproduksie word in lande in Suid-Amerika, Sentraal-Amerika en Asië aangetref. Boonop is Spanje die grootste produsent in Europa.
Aangesien dit ingeplant is die gemeenskaplike piesangmarkorganisasieword piesangs ook van ander nasionaliteite na Spanje ingevoer. Byna die hele Spaanse produksie word tussen Spanje en Portugal bemark. As u van hierdie lekker en soet vrugte wil eet, beveel ons aan dat u 'n piesangsmoothie maak of gebraaide plantaan maak.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Piesang herkoms en geskiedenisOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.
Video: Hidden secret of the government - Unidentified flying objects UFO's disclosure (November 2021).