Elias Prokopiou is 'n skilder en beeldhouer gebore in Skopelos en woon permanent op die eiland.
Hy werk al van kleins af sedert hy die agtste kind uit nege broers en susters was. Voordat hy skoolgegaan het, het hy in die somers gewerk tydens die oes van die pruime. Later in die ouderdom van 13 het hy werk gekry by die baksteenfabriek van Thanasis Kathiniotis.
Toe die fabriek waar hy gewerk het, gesluit is, het hy na Athene gegaan waar hy verskillende werk gedoen het. Uiteindelik in die swaar konstruksiewerk. In die tyd wat hy in Athene gebly en gewerk het en sedert 1975 aktief was in sy vakbond, is hy verpolitiseer, en is dit ook hoe sy belangstelling in kulturele gebeure, sowel as sy belangstelling in kuns as 'n kunstenaar begin.
Hy het begin om die werke van die gravure Tassos, Vallia en Semerzidis te lees en te kyk.
Hy begin sy talent per ongeluk besef wanneer hy 'n boks waterverf en twee klein verfkwaste van sy kinders in sy huis vind en begin om 'n seegezicht te kopieer. Uiteindelik slaag hy en word hy passievol vir skilder.
Met sy artistieke pogings word hy beywer vir beeldhouwerk waar hy klip en hout begin beeldhou. Die resultaat is om baie mooi skilderye en beeldhouwerke te skep, en dit is die moeite werd om dit te sien en te bewonder.