Quinoa -resep met gebakte eier, avokado, spinasie en pittige botsous - Nuwe resepte - 2022
Quinoa met gebakte eier, avokado, spinasie en pittige botsous
Meng die jogurt in 'n bak met fyngedrukte knoffel, gekapte groente, sout en peper.
Braai eiers volgens voorkeur.
Plaas quinoa, spinasie, eiers, gesnyde avokado, rosso -vis op borde, strooi fetakaas, sesamsaad en suurlemoenskil oor en sprinkel met pittige botsous.
Meng die botter in 'n klein kastrol met sesamolie, chilievlokkies en gerookte paprika oor lae hitte totdat die botter heeltemal gesmelt is.
Ek weet nie hoe nie Dit het gebeur dat ek tot nou toe nie die resep vir spinasievoedsel op die blog geplaas het nie, wat ek as een van die geregte van my kinderjare kon beskou. Ek het waarskynlik gedink dat 'n berig in hierdie sin nie geregverdig is nie, want almal weet hoe om spinasievoedsel te maak, aangesien hulle weet hoe om geklopte boontjies of aartappelkos te maak. Ek besef toe dat so 'n pos nog steeds nodig is, ten minste sodat belangstellendes hoeveelhede of 'n idee van diens kan sien. Daarbenewens is daar baie wat verkies om op die internet te blaai as die kookboek of die notaboek, geel, van die ma of ouma. Dit gesê, dit is hoe ek spinasie eet. Niks skouspelagtig nie, eerder klassiek, sonder onnodige & # 8220 blomme & # 8221. Eers as u dit bedien, as u spinasievoedsel wil voorberei vir 'n meer pretensieuse maaltyd, beveel ek aan dat u dit, nadat u dit klaargemaak het, in ramekins of individuele kleipotte versprei, 'n eier bo -oor breek en 'n paar minute in die oond sit.
Voordat ons verder gaan met die & # 8220sea & # 8221 resepte, laat ons kyk hoe u die spinasie kan skoonmaak: verwyder die ou blare en sny moontlik van die blare se stamme af as hulle houtagtig is. Was die spinasie baie goed, blaar vir blaar, onder lopende water. Vir doeltreffendheid, vul 'n groot bak met water, dompel die spinasie, laat dit vir 'n minuut of twee staan ​​(versag die stof en ander onsuiwerhede wat aan die onderkant van die bak sal ophoop), en was dit dan onder lopende water, neem 'n handvol blare en vryf dit liggies tussen die handpalms.
& # 8211 skoongemaakte spinasie 1 kg
& # 8211 groen ui 6 stringe of gedroogde ui 1 stuks. groot
& # 8211 knoffel 3-4 naeltjies (10 g)
& # 8211 meel 1/2 eetlepel
& # 8211 melk 150 ml
Bring meer water tot kookpunt in 'n groot kastrol. As die water kook, sit die skoongemaakte en gewaste spinasie en laat dit 'n minuut staan. Dreineer dit en plaas dit vinnig onder 'n stroom koue water (die kleur word verfris). Dreineer die spinasie en kap dit dan met 'n mes. Verhit die botter in 'n groot kastrol of pan. Soteer die ui (in skywe gesny, as dit groen is, klein, as dit droog is), voeg dan die knoffel by die pers. Voeg die gekapte spinasie by en laat staan ​​vir ongeveer 2 minute, roer gereeld. Voeg die meel by, roer om by te voeg en giet dan die melk. Laat prut vir 'n paar minute, terwyl die sous verdik.
Geur met sout, voeg gemaalde peper by. As jy kos vir die gesin maak, is dit gereed! U kan een of twee roereiers maak, bo -oor die spinasieheuwel sit en bedien. Maar as u u gaste wil bederf met 'n porsie heerlike spinasie, verhit die oond tot 220 grade Celsius, verdeel die kos in individuele geregte (klei of meer moderne ramekinuri), breek 'n eier bo -op en sit dit in die oond. Laat staan ​​vir ongeveer 7-10 minute of tot die eierwitte gestol het. Besprinkel met sout en gemaalde peper en sit voor met 'n sny brood op die haard!
Quinoa met gebakte eier, avokado, spinasie en pittige botsous - Resepte
Gooi al die bestanddele uit die olie in 'n bak en maak 'n puree.
Voeg aan die einde die olyfolie by en meng.
As jy nog sout en suurlemoensap nodig het, voeg by. Piper wat wil.
Dit word op brood bedien, jy kan tamaties vul, hamrolletjies maak.
Die vis word skoongemaak en goed gewas, die stert, vlerke en kop word opsy gesit, aan beide kante gesny en gesout. Meng die meel met die malai, rol die vis aan die een kant en die ander in hierdie mengsel, laat dit ongeveer 10 minute op 'n bord totdat die malai hard word (nie in die pan nie) en braai dit dan in olie verhit tot die regte hitte. Ek bedien dit met suurlemoenskywe, knoffelpasta en warm polenta.
Baie, baie lekker vis in mielies en knoffel..lekker, lekker.
Hi ! Ek hou van vis, ek is mal oor vis, ek word geleer met vis. met 'n pa wat 'n stokperdjie het, visvang kan ek nie anders as om daarvan te hou nie. en lyk baie goed. maklik om te kook en baie goed. dankie vir die besoek! lekker naweek vir jou!
Jy het reg dat hulle vandag vis eet en jy my laat lus het. Dit is hoe ek dit voorberei en buuuuuun. Dankie dat u my by my blog gevoeg het, en noudat ek u ontdek het, hardloop ek om u by die lys te voeg. Soen jou, binnekort!
Quinoa, die ou graan of pseudo -korrel, is 'n voedingstowwe digte voedsel, 'n komplekse proteïen wat al die essensiële aminosure bevat, anders as koring, rys en ander korrels waarvan die een of meer aminosure nie bevat nie.
Dit het 'n ryk geskiedenis, beskou deur die Inkas as heilig en genoem 'die moeder van alle korrels'.
Quinoa is 'n ou plant wat 7 000 jaar oud is en sy oorsprong het in die bergagtige dele van Suid -Afrika.
Dit word beskou as 'n pseudocereal, en word gekweek vir sy eetbare sade.
Quinoa -sade is plat, ovaalvormig en gewoonlik liggeel van kleur, maar die kleur kan wissel van pienk tot swart en die smaak kan wissel van bitter tot soet.
Die bitter smaak van hierdie sade is ryker aan antioksidante as die soet, maar beide soorte is goed vir die gesondheid.
Eers toe dit die status van 'superfood' aanvaar, het dit buite die grense van Suid -Amerika en in ons land bekend geword. 2013 word deur die VN as die jaar van Quinoa verklaar. Nou is dit algemeen dat quinoa in spesialiswinkels en distrikte gevind word, maar ook baie produkte wat gebaseer is op of met quinoa.
Waar die kalorieë vandaan kom, is net so belangrik as hoeveel kalorieë jy inneem
'N Gebalanseerde en gesonde dieet bevat heel, onverwerkte voedsel.
By elke maaltyd moet u voedsel ryk aan proteïene en vesel van hoë gehalte eet.
Voorbeeld: vrugte, groente, maer vleis, vis en volgraan.
COLON GASTRO -AANVULLING & # 8211 BRON VAN VOEDSELVESE
Ek is moeg vir dieselfde visfilette met dieselfde sagte smaak. Ek wou iets meer volledig hê, om te voel dat dit vis is, maar terselfdertyd nie die moeite doen om uit te verwyder nie en ek hoef nie die bene met 'n vergrootglas te kies as die honger groter is nie. :)) En ek onthou die klein ansjovis van Customs, ons daaglikse middagete verlede somer op see. Ek het nie die hamme in die supermark gekry nie, maar ek het die sprot gevind. Nog steeds daar, reg?
500 g sprut
1/2 kierie faina de malai
Die enigste voorlopige voorbereiding was om die vis te onthoof. Toe maak ek die stamme 'n bietjie skoon onder 'n waterstroom. Ek het dit nie afgevee nie, maar ek het dit effens klam gelaat om die meel op te plak.
Toe geur ek die spruit na smaak met sout en peper. Ek het dit in mieliemeel gerol.
Ek braai die vis in olie oor matige hitte aan die een kant en aan die ander kant vir 'n paar minute, nie baie nie, totdat die mielies goudbruin is. Let goed op die terugkeer daarvan terwyl die meel afskil.
Ek haal die vis uit 'n papierservet om die oortollige olie te absorbeer. Ek strooi toe gegranuleerde knoffel. U kan die sprot as sodanig in mielies bedien, of met verskillende garnering of seisoenale slaaie.
Gekarameliseerde beesvleisrepies, ryp tamaties op 'n laag groen blare, gebakte aartappelstokkies, suurroom met knoffel
kekerertjies, sesam pasta, olyfolie, suurlemoen, knoffel, beesvleis repies, granaat, sumac, sesam, stok
- Avokado, songedroogde tamaties, suurlemoen, kerriepasta, tamaties, mayonnaise, gerookte salm, rucola, kappertjies, pita
- Camembert, gorgonzola, parmesaan, gerookte kaas, prosciutto, arugula, sederhout, roomkaas, krakers, grisina, okkerneutpitte, vrugtekonfyt, appels, bosbessies, heuning
Beesvleis, wortelgroente, vars groente, suurroom, rissies, knoffel
Hoenderborsie, Thaise swartrys garnering, bedien met kerriesous, pynappel, sederhout, babaspinasie, broodkrummels, rou gerookte ham en rooipeper.
Varkribbetjies *, aartappelversiering met roosmaryn, skemersous, soet rissiesous, slaai mengsel
Varkfilet, gerookte ham, aartappelsouffelversiering met broccoli *, spinasie, aspersies, sampioensous
Varkhaas, kapokaartappels en truffelroom, aspersies, spek, wynsous
Varknek, boerenwors, telemea kaas, eier, gebraaide polenta garnering
Beesvleisburger *, burgerbroodjie, camembert, uiekonfyt, BBQ -sous, patat versier met parmesaan, knoffel en pietersielie *, skemerkelkiesous, sweet chilli sous, slaai mengsel