Verhit 'n groot pan, verkieslik een wat jy sommer op die tafel kan sien vir opdiening. Braai die wors in die pan tot bruin.
Sit die pan in die oond om die eiers heeltemal te laat stol. Die alternatief is dat jy ook 'n deksel op die pan kan sit en dit stadig kan laat prut, tot die eier gaar is.
Verhit die botter in ’n swaarboompot en verbruin die vleis alkante. Let wel dat lamsvleis oor laer hitte as beesvleis gebraai word. Hou die gebraaide vleis eenkant warm.
Braaie nou die uie en knoffel in dieselfde pan vir 5 minute. Roer gereeld sodat dit nie aanbrand nie.