Resep: Karlien se slaai | Maroela Media
Karlien se slaai (Foto: Lapa-uitgewers)
Dié resep kom uit Karlien van Jaarsveld se resepteboek.
100 g jong spinasieblare
sowat 100 g knoffelgegeurde croutons
50-80 g kasjoeneute
10-12 heel pikantrissies
50 g pecorino-kaasskaafsels
woestyn- of pienk sout en growwe swartpeper na smaak
40-50 g roketblare
Plaas die spinasie in ’n mengbak.
Voeg die croutons, neute, pikantrissies en bosbessies by.
Voeg die pecorino by en meng.
Skep in ’n mooi bak en rond af met roketblare.
Resep: Lemoenslaai met uie en olywe
Nadat ek by ñ konsert gehoor het hoe haar Ma vir haar en Bobby herinner om tog net God iewers te noem en die valslikheid van die Van Jaarsveld herhaaldelik waargeneem het is die mense vir my als wat vals is. Niemand wil met hulle geassosieer word nie, hou maar artikels oor daai familie op die advertensieblad asb…
Te veel blare in slaai
Ongelukkig kan ek dit nie bekostig nie… Al daai bestanddele is vir ryk mense.
Disselboom hou van lekker geregte, slaaie ingesluit. Maar hierdie een is darem so pretensieus soos die woord “pretensieus”; en skielik is mens lus vir sommer pap-en-wors ; of om vis-en-tjips te koop as mens gelukkig genoeg is om dit daar by ‘n Weskus-plekkie te kan koop.
O dit lyk vreeslik lekker. Ek is mal oor slaaie :)