Wildsbobotie | Boerekos – Kook met Nostalgie
Verhit die olie in ‘n swaarboomkastrol en soteer die ui tot sag en deurskynend. Voeg die kerrie poeier by en braai dit 1 minute lank. Voeg die maalvleis by en braai dit totdat die vleis verbruin. Voeg die sout, asyn, appelkooskonfyt, appel en rosyne by. Plaas die deksel op en prut dit 10 minute lank.
Week die brood in melk. Druk die melk uit en voeg die brood by die vleismengsel. Skep die vleismengsel in ‘n vuurvaste oondskottel. Klits die eiers en melk saam en voeg borrie by. Druk die suurlemoen- of lourierblare in die vleismengsel en giet die eiermengsel bo-oor .
Bak dit 40 minute lank in ‘n voor verhitte oond teen 180C totdat die vla gestol het.
Resep Kategorie :Wildsvleis Tags: bobotie, boerekos, bok, Eenpan, resepte, vleis, wildsvleis
Biefstuk en Niertjie Pastei July 16, 2019, 00:42:53 AM
GoogleTagged: die steve lande sokker kampvuurliedjies 2010 google shibumi the
skeptic atheist own spane hofmeyr flae blinded your beurtsang