Ons is streng maar netjies groot gemaak en jy het van kindsdag af geleer wat dit is om te werk vir wat jy wil hê.
Defnitief saam met Jan Hendrik van der Westhuizen, van die restaurant “JAN” in Nice, Frankryk. Ek het die grootste bewondering vir hom oor sy Godgegewe talent en die uitvoering daarvan. Ek wil net daar in die kombuis sit en kyk wat en hoe hy sy voorbereiding doen en dan die eindproduk sien en dan ’n lekker glasie Franse Sjampanje met hom klink.