Vinnige viskerrie | SARIE
VIDEO: Onweerstaanbare Rolo-koekies
Verhit 30 ml olyfolie in diep pan. Voeg 1 fyngekapte ui en 2 fyngekapte knoffelhuisies by. Braai tot sag en deurskynend. Voeg 1 blik (400 g) gekapte tamaties en sap van ½ suurlemoen by. Voeg nou 5 ml borrie, 10 ml garam-masala, 2 ml fyn gemmer, 1 ml fyn kaneel, 5 ml fyn komyn, 10 ml fyn koljander en 1 blik (400 ml) klappermelk by en geur met sout en varsgemaalde swartpeper.Laat prut oop vir sowat 20 minute. Sny 900 g bevrore stokvis in groot stukke. Plaas in sous en laat prut oop tot vis gaar is – so 15 – 20 minute. Voeg hand vol grofgekapte vars koljander by en sit voor saam met rys.
Die ware basaarpoeding
Hertzoggies in ’n pan
LEES NÓG SARIE Voorbladgesig: Hier is Herman se resepte!
Herman Lensing kook vir die Top-10 en ’n spesiale gas eet saam! Dis episode 5 van SARIE Voorbladgesig en hoewel ons vir al die mooi Voorbladgesig-finaliste gekyk het, is ons nuuskierigheid oor Herman se ete geprikkel. Hier is die resepte … …