Eiersroom sop - Nuwe resepte - 2021
Gewasde en gekapte hoender word in koue water gekook met 'n bietjie sout, peperkorrels en lourierblare. Skuim en laat prut tot die vleis sag is. Syg en hou die sap. Ons benodig ongeveer 500 ml sap.
Gooi die eiergele en 'n knippie sout in 'n dubbelbodempot. Ons begin meng met 'n knippie peer, gooi 'n bietjie warm hoendersop totdat ons al die sop byvoeg. Voeg die peper, basiliekruid by en sit op lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word totdat die roomsop bind. Verwyder van die hitte, voeg die suurroom by en meng kragtig. Sit dit weer op die vuur en roer aanhoudend totdat dit kook sonder om te kook.
Giet die roomsop in bakkies, sit die gerasperde Parmesaankaas, vars basiliekruidblare bo -op en sit dadelik voor met croutons.
Room van fyngemaakte groentesop
Room van groentesop sop voorberei met wortels, aartappels, courgette en pastinaak
Avokado -roomsop met tequila
Avokado -roomsop met tequila, 'n tradisionele Mexikaanse resep
Dieet griesmeelroom met gespanne groentesop, eiergeel en gekapte groente
Bestanddele vir room lensiesop - vas resep
300 g lemoene, spesiaal vir sop (geskil)
6 naeltjies heel knoffel
1 teelepel groente fyn of groente
groen pietersielie blaar
Die lensies word skoongemaak en gewas.
Braai die ui in olyfolie in 'n kleefvrye pan.
Voeg die lensies, komyn, heel knoffelhuisies by en kook nog 3-4 minute in olie.
Voeg warm water by, geur met sout en laat prut vir ongeveer. 25 minute.
Die sop word deur 'n tamatiesif gelei en in die laaste kookpunte geplaas, voeg die groter gesnyde groen pietersielieblaar by.
Probeer eenkomynsopjou smaak! Dit is vol smaak en voedingstowwe, perfek vir u gesondheid.
Bedien warm suur met suurlemoensap met Arabiese stok of croutons wat in sop geweek is.
100 gram vars spinasie
1 klein natuurlike jogurt
1 blokkie botter 82% vet
1 stuk soutpoeier na 1 jaar
Was en maak die spinasie deeglik skoon.
Sit in 'n bak met 'n bietjie water wat vir 2-3 minute kookpunt bereik het.
Dreineer die spinasie en meng.
Soteer die ui en wortel afsonderlik in 'n eetlepel water en 'n blokkie botter tot sag.
Meng met die gemengde spinasie en 'n bietjie natuurlike jogurt en berei die roomsop voor.
As die sop te dik is, voeg 'n paar eetlepels water by waarin die spinasie gekook is.
Let op resep
Belangrik: Groente word altyd in vet (botter, olie) gesny, waarby ons noodwendig 1-2 eetlepels water oor lae hitte moet voeg. Op hierdie manier bereik die vet nie baie hoë temperature nie en stel dit nie ongesonde verbindings vry nie.
BELANGRIK: Die inligting in hierdie artikel is 'n opsionele en insiggewende aanbeveling, wat nie die aanduidings van die kinderarts wat die evolusie van u kind volg, vervang nie. As hy die individuele aspekte van die kind se ontwikkeling ken, kan hy u die beste raad gee.
Publikasiedatum: 9 Oktober 2015 09:06 | Datum gewysig: 28 Mei 2019 09:04
Tiramisu -resep met rou eiervrugte
2 eetlepels gerasperde suurlemoenskil en geglasuurde lemoen
Klits die geklopte room met die gepoeierde suiker. Voeg die mascarpone -room, gerasperde suurlemoenskil en suurlemoenskil en lemoen by, meng goed, en dit is die room van die koek.
Kook 'n klein helfte van die beskuitjies in die vrugtesap gemeng met die lemoensap, en plaas dit dan langs mekaar in die bak waar die koek gemaak sal word, die helfte van die room en die helfte van die vrugte.
Voeg die res van die beskuitjies, geweek in die vrugtesap met die lemoen, die res van die room en die res van die vrugte by. Die koek is gereed, al wat u hoef te doen is om dit 'n paar uur in die yskas te laat staan.
23 Miso -resepte, sodat u uiteindelik die hele pot kan gebruik (en nie net vir sop nie)
Daar is iets troos aan misosop. Dit kan die feit wees dat dit wetenskaplik bewys is dat dit die kater help genees, of dat die ligte en warm sop die siel letterlik warm maak (fout, buik). Maar om miso te geniet, hoef nie net tot voedsel beperk te wees nie, maar ook net met seewier gepaard te gaan. Dit smaak heerlik met byna alles - selfs sjokolade - en voeg 'n sout noot by wat verskil van enige ander geur.
Hierdie 23 miso -resepte wissel van gesonde tot die regte hoeveelheid bederf, van ontbyt tot nagereg. As ek net aan hulle dink, is ek so honger! En ons wed dat hulle u honger en u maag baie gelukkig sal maak.
1. Bros salm met knoffel en miso-glans
Sekerlik, die braai van salm met 'n goeie knoffel en suurlemoen is wonderlik. Maar wat as ek jou vertel dat dit ongelooflik maklik is om dinge op te kikker? Hierdie resep gebruik heuning, gemmer, knoffel en miso as 'n sous en benodig weinig meer as 'n ligte mengsel, kort marinade en vinnige braai. Bedek met uie, ekstra sous en 'n druppel Sriracha as jy warm wil.
2. Miso-Tahini roosterbrood met Gomasio swart sesam avokado
Siek van dieselfde avokado -crush? OK, dit is ook nie ons nie, maar dit beteken nie dat ons dit af en toe moet verander nie. Hierdie variasie begin met 'n laag tahini-miso, word bedek met avokado-skywe en dan besprinkel met gomasio ('n sesamsout), gesnyde skywe en gekapte dille. Dit is vars, lig, geurig en wonderlik. Ons beveel aan dat u brood met meer sade of deeg gebruik.
3. Miso romerige hoenderslaai
Miso, bros grondboontjiebotter, hoender gekruid met chili en druiwe? Dit klink miskien na 'n vreemde kombinasie, maar hierdie resep sal u verras en u verheug. Met net die regte hoeveelheid soet en hartig, is dit die perfekte keuse vir 'n lae-koolhidraat-aandete of middagete. Vir ekstra knapperigheid, voeg kastaiings met water of soetrissie by.
4. Papawer en Miso-Wortel kaas
Nog 'n onverwagse geur, hierdie papawer en kaas kry sy kleur van wortels en 'n handjievol miso -geur. Ons verstaan ​​as u skepties is, maar ons sweer dit smaak nie so oorweldigend soos oranje groente nie, maar is eerder 'n volwasse umami -weergawe van een van u gunsteling kindermaaltye.
5. Miso komkommerslaai met sesam gemmer
Almal wat gesê het dat komkommer smaakloos is, het nie die plesier gehad om hierdie slaai te proe nie. Spiraal die groente in dun, krullerige linte en meng met edamame, gekapte wortels, sesamsaad, wolke (gedroogde seewier) en 'n miso -dressing. Dit is die perfekte aanvulling vir enige maer proteïen of stewige sop - veral as dit aan die soeter kant is. Moenie bekommerd wees as u nie 'n spiraliseerder het nie. Dit smaak net so lekker soos snye.
6. Koekiesstawe met gesoute Miso -sjokolade
Gaan oor, gesoute karamel, dit is tyd om die miso -gesoute op te steek. Hierdie koekies het die tekstuur van 'n perfek gebakte sjokoladekoekie (ooey gooey, met 'n bietjie krakerigheid), maar bevat nie gluten nie en gebruik laer glukemiese suiker. Die miso voeg 'n tikkie sout by en beklemtoon die soetheid van die sjokolade stukke. Bonus: vries goed, sodat u nie die hele lot in 'n keer hoef te eet nie - as u nie wil nie.
7. Miso gebraaide blomkool sop
Om hemelse blomkoolsop te noem, sal hom nie reg laat geskied nie. Sy fluweelagtige tekstuur en ryk aroma maak dit die perfekte keuse en kan met 'n verskeidenheid geure gemeng word. Ons hou daarvan dat hierdie resep amandelmelk in plaas van room en miso in plaas van kaas gebruik. Bedek met geroosterde okkerneute en tiemie of voeg bros by met tuisgemaakte croutons.
8. Hoendervlerkies met pittige room
Daar kan nie ontken word dat buffelvlerke ongelooflik is nie. Maar dit is heel moontlik dat hierdie Koreaanse hoendervlerkies nog wonderliker is. Hierdie miso -hoendervlerkies is gegrild en nie gebraai nie, pittig en soet, en 'n briesie om te maak, en is 'n aangename afwyking van jou gunsteling voetbal.
9. Hawermout oornag met saggekookte eier en suurkool
U het oornag van hawer gehoor. Maar lekker hawer oornag? Die basis van die resep - hawer, okkerneutmelk, Griekse jogurt en aanvullings soos vlasaad - klink bekend. As die resep lekker raak, is dit saggekookte eier en miso-gekookte velle. Hierdie hawer benodig 'n bietjie meer kooktyd as die meeste, maar die proteïenryke, soute resultaat is die moeite werd.
10. Miso-gemarineerde steakslaai
Hierdie pragtige slaai is die perfekte laaste minuut kos om saam te gooi. Of jy nou vir vriende kook of net vir jouself, die elegante geur en kleure (en voedingstowwe) maak dit 'n oorweldigende sukses. Vir ekstra geur, laat die vleis minstens 'n uur marineer. Ons gee ook graag tofu of hoender prys of bedek dit met gegrilde avokado.
11. Wingerd Miso Dip
Ja, hummus is wonderlik. Ja, ons kon dit elke dag eet. Maar hierdie miso -dip in eiervrug verdien om te verander. Hoendervrugte gemeng met dennepitte, tahini, miso, asyn en 'n paar speserye en besprinkel met pietersielie en za & rsquo vir een van die mees bevredigende duike wat jy ooit ingeduik het. Heerlik saam met groente, nog beter met brood met deeg.
12. Skale geglasuurde patats
Praat van 'n sterk middagete. Hierdie bak miso patats is gevul met borrie farro, gekapte kool en sampioene en bedek met skywe avokado sous en tahini. Verpak met vesel, antioksidante en baie geur, is dit die perfekte maaltyd om in oorvloed te maak. Laat die patat oornag in die misosous week sodat dit baie lekkerder word.
13. Miso Caramel Brownies Patats
Dit is nie jou gemiddelde brownie -resep nie. Gevul met allerhande verrassings - dadels, miso, gemaalde amandels en kasjoebotter, om maar net 'n paar te noem - hulle is net so taai en sjokolade soos voedsaam. Ons weet, dit is moeilik om te glo. Patats gee hulle 'n klam middel, en rou kakao voeg die diep sjokoladegeur by wat ons so goed ken (en ons is baie lief daarvoor). As u alles eet, sal ons u nie kwalik neem nie.
14. Miso Soba -noedelsop met Sriracha Tofu en Shiitake -sampioene
'N Lys met miso -resepte is nie volledig sonder ten minste een noedelsop nie. Hierdie resep verg 'n bietjie ekstra moeite, maar dit is die moeite werd. Die braai van tofu en sampioene bring dit met Sriracha en gee dit ook 'n duidelike voorkoms, selfs nadat dit in sous gedoop is. Ons meng graag groen met blare, voeg groente by soos sneeu -ertjies en gooi 'n saggekookte eier in vir ekstra proteïene.
15. Miso patatsop
Ons praat van sop - veral as dit net 20 minute duur. Soteer die gemmer, sprietuie, patat en miso, voeg water en hoenderbouillon -mengsel by en bo -op met gekruide garnale. Om dit vegetaries te maak, gebruik groentebouillon en laat skulpvis weg.
16. Boerenkoolslaai met Miso-Lemon asyn
Eenvoudig, helder, gesond, vars en hellip ja, asseblief. Hierdie slaai kan binne enkele minute gemaak word en verander word in wat u wil hê dit moet wees. Voeg ontbyt 'n gestroopte eier by. Bedek met middagete met hoender of farro. Die geur is so veelsydig dat jy dit met byna enige proteïen of graan kan kombineer. Dit smaak selfs lekker saam met skywe avokado en pomelo.
17. Gemmer hoender frikkadelle in Miso sous
Hierdie sop is 'n prettige, Asiatiese kinkel op 'n Italiaanse huweliksop. Alhoewel gekookte frikkadelle soos 'n trek kan klink, kan dit binne ongeveer 10 minute gedoen word en is dit die moeite werd. Gooi dit in die miso-gemmer sous, roer 'n bietjie bok choy by, stap terug, ontspan en laat los.
18. Miso-geglazuurde eiervrug
Met slegs sewe bestanddele en 'n kooktyd van 10 minute, kan dit slegs ons nuwe gunstelingresep wees. Aubergines kan intimiderend wees, maar hierdie resep kan nie eenvoudiger of lekkerder wees nie. Sny die eiervrug net in stukke, steek dit deur, kook dit en bedek dit met die sous en sesamsaad. Kombineer dit goed met rys, misosop of 'n eenvoudige slaai.
19. Aspersiematras met sesam-misosous
Dit is nog 'n wonderlike resep vir diegene met smaak of as u nie geïnspireer is nie. Dit neem 20 minute of minder om dit te maak, dit is so maklik soos om die aspersies in die misosous te was, oor bruinrys te bedien en sesamsaad te besprinkel. Voeg ekstra blokkies hoender, garnale, steak of tofu by en eksperimenteer met ander korrels, soos quinoa.
20. Romerige groentepan vir kekerertjies
Ek het nie gedink dat dit meer vertroostend kan wees as gewone misosop nie, maar toe kom ek op hierdie bredie. Romerig gemaak met gemengde kekerertjies, seldery en uie, en baie in ooreenstemming met wortels, blomkool, rutabaga en kool, dit is ideaal vir dae wanneer u 'n bietjie ekstra warmte - of ekstra liefde nodig het.
21. Patat sushi met Miso versiersel
Sushi maak is baie lekker en verbasend eenvoudig. En as u groente in plaas van seekos gebruik, is dit baie toeganklik. Kook Thaise rooi rys in 'n stoof (hierdie gereedskap is noodsaaklik vir klewerige rys), marineer die patatstokkies in 'n miso -versiersel en bak dit, sit jou sushi -mat ('n ander noodsaaklike hulpmiddel) bymekaar, rol dit op, rol dit en geniet dit. Dit is beslis nie 'n vinnige maaltyd nie, maar dit is 'n kosbare avontuur wat die moeite werd is.
22. Miso Carbonara Udon romerige noedels
Miso carbonara klink dalk verkeerd, maar vertrou ons: dit is so reg. Udon beteken 'tradisionele noedels', maar die res is relatief dieselfde. Die sous word gemaak van swaar room (slegs 1 eetlepel), eiergeel en parmesaankaas en is vol spek en swartpeper. Voeg net miso en 'n bietjie groen ui by.
23. Tahini -roomysstawe met Miso -karamel en sjokolade
Hierdie nagereg benodig 'n roomysmaker, maar dit is so heerlik dat dit amper die moeite werd is om in een te belê om dit net te proe. Die roomys word gemaak met Thaise klappermelk, tahini, esdoornstroop en vanielje -uittreksel, en die sous word gemaak met klapper trifecta (klappermelk, suiker en olie), vanielje -ekstrak en soet misopasta. Vir 'n bietjie knapperigheid, voeg die gekapte pistache by terwyl die druppel bedaar.
PAMPOENROMSOP MET EI EN ROOM
Omdat ons Sondag meer tyd saam met die gesin moet deurbring, het ons iets vinnig, lekker vir middagete gekies en ons, die ouers, moet ook eet.
Die operasie het 'n totaal van 40 minute geduur!
1 sak gevriesde courgette (groot)
'n paar eetlepels suurroom 30% vet
'n paar eetlepels jogurt (as jy 'n bietjie suur wil hê)
Nadat ek die groente gewas het, het ek dit vir 'n halfuur gestoom.
Intussen het ek 'n hardgekookte eier gekook, dit skoongemaak en in klein stukkies gesny, die jogurt met die suurroom gemeng en die dille gekap.
Toe die groente gaar was, het ek die peper geskil en dit gekap
klein. Die res het ek in 'n blender gemeng.
Ek het die jogurt bygevoeg met suurroom, en bo -oor het ek die eier, peper en dille besprinkel.
Dit het genoeg uitgekom vir die hele gesin.
Dit pas perfek saam met hoender, kalkoen of parmesaan in plaas van eier!
Bestanddele wat benodig word vir pampoenroom sop:
400 g pampoen
4-5 snye gerookte spek
sout, peper, tiemie, roosmaryn
Hoe om pampoenroom -sop voor te berei:
Skil die pampoen, sny dit in klein blokkies. Plaas in 'n pan en besprinkel met sout, peper, roosmaryn, tiemie en 'n druppel olyfolie. Sit die skinkbord in die oond totdat die pampoen sag en al die geure konsentreer.
Die pampoen kan ook gekook word, maar die sop is baie lekkerder as dit gebak word. Sny die spek in skywe en braai in 'n bietjie olie, en sit eenkant. Voeg die fyngekapte ui by die oorblywende vet en kook tot sag. Voeg die gebakte pampoen by, bedek met water en laat dit vir 2-3 minute kook. Giet met 'n blender totdat jy 'n romerige, fluweelagtige konsekwentheid kry. Om 'n nog fyner sop te kry, kan die mengsel geroer word. Sit weer op die vuur en verhit effens. Voeg 150 g suurroom by om die sop effens te verdun en meng goed. Geur met sout, peper, neutmuskaat.
Die sop sal baie spesiaal word, as die res van die suurroom en die gebakte spek in die bak geplaas word, word dit bo -oor gegooi.
Hierdie resep is aanbeveel deur die blog truedelights.ro
Resep vir Koreaanse beensop Ox
Die goeie nuus oor Koreaanse hoendersop is dat die resep daarvan maklik is om te volg, maar die slegte nuus is dat hierdie gereg lank neem om te kook. Dit word in Koreaanse sop seollangtang genoem, beensop is 'n wit, wit sop gemaak van beenbene met lang bene. Baie Koreaanse sjefs kook die sop vir ten minste agt uur. Maar die sop is die beste en dikste as jy dit vir 10 uur kan kook. Met dit in gedagte, moenie hierdie sop maak as u tyd ingedruk, dun of oorlaai is nie. Wees gereed om die hele dag hierdie sop te maak. Om te sê dat dit 'n verbintenis is, is 'n understatement.
Die finale produk is egter die moeite werd. Die geur van seollangtang (ook bekend as sulung tang in Koreaans) is ryk en handig, en die pioen kleef aan die monddak. Heerlik!
U kan die sop slegs met rys en kimchi bedien, of u kan dit met radyse maak en maalvleis en gekapte noedels byvoeg vir 'n nog lekkerder maaltyd. Seollangtang word gewoonlik byna saggies bedien, sodat elke persoon sy eie hoeveelheid sout, peper en uie kan voeg. Swak smaak is waarskynlik 'n pluspunt as u 'n tipiese Amerikaanse of Westerse palet het en nie pittige kos goed kan verdra nie.
Verhit die olie in 'n kastrol, voeg die pastinaak, preie en groen uie by en kook vir 10 minute, roer af en toe tot die uie en preie sag geword het.
Sny intussen die houtgedeelte van die aspersies en gooi dit weg. Die bokante word gesny en opsy gesit en die res word fyngekap.