Slaai resep vir piesangbeskuitjies - Nuwe resepte
Biscuit salami resep met piesangs
Dit vas :)
1 kg kak, ek hier in Griekeland, ek het kak gevat met amandels / neute / haselneute
1kg vasbeskuitjies, of 4 pakkies van ongeveer 250g
1 pakkie groente -margarien, 250 g
4-6 piesangs (indien nie almal in elk geval voedsaam nie: D)
1 pakkie kakao, of soveel as wat jy wil, ek persoonlik wou baie hê: D
As u eenvoudige kak neem, kan u neute / haselneute / amandels afsonderlik neem, ongeveer 250 g of rosyne (ek hou nie daarvan nie, maar dit is geurig)
u benodig ook plastiek wrap vir verpakking
RESEP VOORBEREIDING Koekiesalami -resep met piesangs:
Smelt die kak met 2 koppies water, hou dit op die vuur totdat die stukke kleiner word, jy kan dit ook met 'n lepel verpletter terwyl jy kou.
Nadat die kak gesmelt is, gooi die fyngedrukte beskuitjies in klein stukkies, dit is nie verpligtend om die hele kilogram koekies te sit nie ... omdat u dink dat die samestelling hard of sag is, dan die pakkie margarien en die pakkie kakao, soos soveel as wat jy wil. Okkerneute / amandels / haselneute / rosyne kan ook nou bygevoeg word.
Sny nou die toepaslike stukke plastiekwrap, strooi klapper oor en begin die samestelling sit, voeg die piesang in die middel van die samestelling en rol dan.
Nadat u al die salami's klaargemaak het, moet u dit ten minste 6 uur in die yskas sit; moenie dit in die vrieskas sit nie, want as u dit ontdooi, word dit waterig, ek het dit saans gemaak en die volgende dag bedien.
Ek hoop dat jy daarvan hou en lekker eet! :)
Piesang beskuitjie salami
Smelt grofgekapte sjokolade en botter in 'n dubbelboomkastrol of bain-marie, roer gereeld. As hulle gesmelt is en ons 'n homogene room het, voeg ons die eiergele een vir een by en roer dit een vir een. Sit weer 1-2 minute op die vuur sodat die eiergele gaar is.
Ek gooi die mengsel oor die beskuitjies wat ek in groot stukke gebreek het en in 'n bak gesit het. Meng die melk, rum en kakao in 'n kastrol, sit dit op die vuur vir 3-4 minute totdat die mengsel begin verdik. Ons gooi ook die melkmengsel oor die beskuitjies. Meng baie goed sodat die beskuitjies heeltemal bedek is met die sjokolademengsel. Bedek die bak met kleefplastiek en laat dit minstens 30 minute afkoel. Smeer na 30 minute 'n kleefplastiek op die werktafel en versprei die beskuitmengsel in 'n reghoek wat groot genoeg is om die 2 piesangs heeltemal te bedek.
Rol die beskuitmengsel met die foelie om die piesangs. Ons druk die foelie so kompak as wat ons kan, bind die salami-stokkie aan die ente en sit dit dan minstens 5-6 uur in die yskas voordat dit bedien word.
U kan die salami deur die spole rol, vir 'n ekstra kleur of gekapte okkerneute, vir 'n knapperige noot, en u kan selfs die donker sjokolade vervang deur 'n melk, vir 'n meer subtiele sjokoladesmaak. Goeie eetlus!
Voorbereiding vir die resep van worsbeskuitjies:
50 gr kakao + 'n bietjie kakao (of sjokoladepoeier) vir foelie
75 gr geroosterde okkerneute (of rosyne geweek in warm water of 2 teelepels kitskoffie)
rum essensie (of rum)
Druk die beskuitjies met die hand fyn totdat jy die klein stukkies kry. Meng met okkerneute (of rosyne) in klein stukkies, indien gebruik.
Gooi 60 ml melk en suiker in 'n kastrol en kook tot 'n gebakte stroop gemaak is (ongeveer 1 minuut nadat die stroop begin skuim).
Voeg die botter by en roer tot dit gesmelt is.
Voeg kakao (en koffie indien gebruik) opgelos in 60 ml melk by. Voeg die rum -essensie by. Laat dit kook.
Giet die stroop geleidelik oor die beskuitjies, roer af en toe totdat u sien dat die beskuitjies effens bind en sag word. Miskien het u nie al die stroop nodig nie.
Sprinkel 'n bietjie kakao (of sjokoladepoeier) op 'n plastiekwrap en sit die helfte van die mengsel. Rol styf in 'n rol en druk albei kante uit die salami. Bind styf aan albei kante vas en sit die koekiesalami in die yskas vir 'n paar uur of oornag. Herhaal met die res van die samestelling.
Sny die salami in gesnyde beskuitjies en sit voor.
3. Sit die stroop oor die beskuitjies
Koekiesalami met piesangs en suurlemoenroom
Die okkerneute word gemaal. Breek die beskuitjies in klein stukkies.
Giet daaroor 'n gekookte en afgekoelde stroop van 200 gram suiker en 'n koppie water.
Voeg die fyngedrukte okkerneute, die helfte van die hoeveelheid klapper, kakao, 50 gram botter by.
Sit 2-3 g poeiersuiker en fyngemaalde beskuitjies op 'n vel sellofaan.
Maak 'n room van 200 gram botter gemeng met 200 gram poeiermelk, klapper, suurlemoensap en vanieljesuiker.
Smeer hierdie wit room met 'n mes oor die beskuitjies.
Voeg die piesangs by.
Dit word met behulp van sellofaan gerol, wat die vorm van 'n salami gee.
Sit in die yskas tot die volgende dag.
Vandat ek 'n kind was, het ek 'n goeie smaak daarvan, en nou berei ek graag hierdie koekiesalami -resep vir my dwerge voor.
Almal het beslis die opsie om hierdie geliefde nagereg voor te berei, en vandag deel ek myne met u.
Ek sit sjokolade en lemoen, baie neute en natuurlike kakao. Geure wat ons aan die wintervakansie laat dink, maar 'n nagereg wat ons kan voorberei wanneer ons lus is vir iets goeds en eenvoudig.
Ek het dit in koekiebroodkrummels gemeng met gemaalde okkerneute en suiker met rum.
Heerlik, maklik om voor te berei en baie geliefd.
Ek hoop jy hou van hierdie koekiesalami -resep wat ek gebruik.
Voorbereidingstyd: 20 min Nr. porsies: 20 Kompleksiteit: medium
200 gr eenvoudige beskuitjies (petit beurre)
200 g okkerneutpitte
50 gr gekleurde kak
100 ml soet melk
'n lemoen met onbehandelde skil
suiker met rum
Smelt die sjokolade in 'n bak saam met die vloeibare room, melk en botter. Voeg 'n knippie sout by, dit verbeter die smaak van sjokolade. Laat op die vuur totdat dit gesmelt is, roer tot glad.
Bak die gekose okkerneutpit in die oond (wees versigtig om nie 'n harde dop te laat val nie, anders kan u u tande beseer). Die okkerneutpit word met die hand grof gekap of gebreek, en 1/3 daarvan word fyn gemaal saam met 50 g koekies en 'n koevert gegeurde suiker.
Breek die beskuitjies met die hand in 'n groot bak, voeg die kak, kakao en grofgekapte en gekapte okkerneutpitte by. Voeg die gerasperde lemoenskil by. Meng 'n bietjie met jou hande om die bestanddele eweredig te versprei en voeg dan die sjokoladesous by. Meng goed totdat al die bestanddele bedek is met sjokoladesous.
Sprinkel 'n bietjie kakao op 'n bakplaat. Plaas 'n laag van die koekiesamestelling, rol dan die papier en vorm 'n reguit en kompakte rol.
Vou die papier uit en bedek die salami met okkerneut broodkrummels en beskuitjies. Draai weer in bakpapier en sit op 'n koel plek.
Biscuit salami - klassieke resep
Dit is belangrik om die beskuitjies in medium tot groot stukkies te breek sodat die salami mooi lyk as ons dit sny, hoe meer vrugte en bymiddels in die samestelling (kak, neute, rosyne) sny, hoe meer salami aantrekliker en lekkerder is. Geduld is die sleutel tot die sukses van die resep: ons moet die geduld hê om al die bestanddele in te meng, die geduld om die salami -familielede mooi en goed te vorm en dan te wag totdat die salami vassit, sodat ons dit kan sny. Maar al ons geduld word uiteindelik beloon met 'n absoluut heerlike nagereg!
Ons breek die koekies in groot en medium stukke en plaas dit in 'n groot bak. Laat intussen die spoke in 'n bak warm water en rum -essensie om te hidreer. Kook dan water, melk en suiker oor lae hitte, roer gereeld totdat al die suiker gesmelt is. Ons voeg kakao, vanieljesuiker, gemaalde kaneel, vanielje en rum -essens by die mengsel. Meng goed, sonder om van die hitte te verwyder. Voeg die botter by en meng tot die botter gesmelt is. Giet die warm samestelling oor die beskuitjies en meng goed, en voeg dan die rosyne by wat ons uit die water dreineer. Dit is die beste om alles met die hand te meng, sodat die koekies baie goed meng. Bedek die bak met kleefplastiek en laat dit ten minste 2 uur by kamertemperatuur.
Ons versprei dan die kosfoelie of bakpapier op die werktafel en vorm een ​​keer met 'n kwart van die samestelling die koekiesalamibars. Ons druk die foelie baie goed uit sodat die salami homogeen is en terwyl ons met die foelie rol, druk ons ​​dit baie goed, dan bind ons die salami -familielede goed aan die ente en sit dit 'n paar uur in die yskas, verkieslik oornag , voordat dit in skywe gesny word. As u wil hê dat die koekiesalami in klapper of gemaalde okkerneute / hazelnoten moet wees, moet u dit op die foelie sit voordat u die samestelling plaas en die salami rol. Goeie eetlus!
Sedert ek 'n kind was, het ek 'n goeie smaak daarvan, en nou berei ek graag hierdie koekiesalami -resep vir my dwerge voor.
Sprinkel 'n bietjie kakao op 'n bakplaat. Plaas 'n laag van die koekiesamestelling, rol die papier en vorm 'n reguit en kompakte rol.
Dit word in dun skywe bedien, saam met koffie, tee of gewone.
- 300 g spysverteringskoekies (as jy gewone koekies gebruik, benodig jy net 150 g omdat dit ligter is en natuurlik meer), - 125 g margarien, - 50 g sjokolade, - 2 eetlepels kakao, - 2 eetlepels strooisuiker, - 'n koppie water, - rum of vanieljegeursel, - 2 eetlepels klapper, - 1 eetlepel vanieljesuiker, - 2 piesangs (ek het net een gehad omdat iemand die ander geëet het, so ek sny dit in die helfte)
Na my mening begaan u 'n fout. Ek kan die posisie verdedig. Skryf aan my in PM, ons sal kommunikeer.