Hoe om Kreoolse kluitjies te maak - Maklik - Resepte - 2021
Hoe om Kreoolse kluitjies te maak
Die oproepe Kreoolse kluitjies hulle is oorspronklik van Argentinië en hulle volg die gebraai in die rangorde van tipiese voedsel in die land. Volgens kenners is die ware truuk hiervan Argentynse empanadas Dit lê in die vulsel en in die manier om die vleis wat gewoonlik met 'n mes gemaak word, te sny. As u wil leer hoe om kreoolse empanadas te maak en verheug u vriende, want ons bied u al die stappe sodat u 'n perfekte resep kan maak.
20 groot skyfies
400g gemengde maalvleis
1 en 'n half scallions
Sout, komyn, swartpeper, 1/2 eetlepel gemaalde rissiepeper (opsioneel), 1 eetlepel soetrissie
Die dag voor die voorbereiding vertrek ons ​​in 'n houer aantrek van die Kreoolse kluitjies. Ons plaas die twee knoffelhuisies, 'n bietjie paprika en komyn en voeg sout en swartpeper by. Ons skink 'n bietjie witwyn en meng goed met die gemengde maalvleis. As u wil, kan u 1/2 eetlepel gemaalde peper byvoeg. Dit gee 'n sensasionele aanraking!
Onthou om dit goed te bedek sodat dit tot die volgende dag versmoor. Ons raai u aan om dit snags te doen sodat genoeg ure verloop totdat dit voorberei word.
Die volgende dag kook die twee eiers in 'n klein kastrol. Om die dop goed te verwyder, gooi 'n bietjie asyn in die water, en jy sal sien hoe dit moeiteloos uitkom.
Dan, in 'n pan met olie, bruin die vleis dat u oorgebly het om nie in die geheel gedoen te word nie. As u klaar is, skei dit van die hitte en verwyder dit.
Vir die volgende stap, kies weer 'n pan om die gekapte uie en grasuie saam met die peper te plaas. Voeg 'n bietjie by die groente in u olie witwyn in die pan.
Sodra die alkohol ingeneem is, plaas ons die vleis en wag totdat dit klaar is. Wees op die uitkyk! Dit is belangrik dat die vleis van Kreoolse kluitjies Moenie te veel doen om sappig te wees as jy dit eet nie.
Laat die mengsel afkoel. Intussen sny ons die eierwitte en olywe in klein stukkies wat ons met die vleis gaan meng. Hierdie twee bestanddele is die sleutel tot die resep vir Kreoolse kluitjies.
Uiteindelik, as dit afgekoel het, sit ons met 'n groot lepel 'n bietjie mengsel in elke deegsirkel. Met behulp van water en 'n vurk sluit ons die Kreoolse kluitjies in die helfte die inhoud binne gelaat. Pasop dat u nie breek nie! Om dit toe te maak, kan u 'n vurk gebruik en die rande verpletter.
Ons bak 'n pan met olie en sonder om op te stapel, braai ons dit totdat hulle goudbruin is.
Maklik, nie waar nie? U weet al die geheime hoe om kreoolse kluitjies te maak! Wie het u genooi vir die proe?
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om Kreoolse kluitjies te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.
Kreoolse kluitjies moet baie sappig wees. Moenie die vleis droog laat nie!
Moenie veel in die middel van die empanadillas plaas nie, sodat dit nie breek nie en die bestanddeel ontsnap.