In moderne toestande is die kweek van bloubessies in 'n klein gebied een van die winsgewendste beleggings in die landbou. Die wins uit die verkoop van hierdie skaars bessie kan tot 1 miljoen roebels oplewer. per jaar vanaf 1 ha. Oor die organisering van 'n bloubessie-mini-boerdery, later in die artikel.
Die voordeel van die kweek van bloubessies as 'n besigheid
Bosbessie is 'n struikgewasse struik wat 'n hoogte van 10 tot 50 cm bereik, en hierdie soort plant behoort tot die geslag Vaccinium-familie Vereskovye. Wilde bosbessies word in die woude van Europa, Rusland en in die noorde van Sentraal-Asië aangetref. Die kultuur groei in dennewoude en moerasse in die noordelike streke, sowel as in die toendra.
Bloubessiebessies word geëet. Dit word gebruik om gelei, hartlike, konfyt en pastei-vulling te maak. U kan bevrore produkte bêre. Bessies bevat vitamiene A, C, B, flavonoïede, dieetvesel, tanniene, antosianiene, pektiene, magnesium en kalsium.
Het jy geweet? Die teenwoordigheid van anthocyanien-kleurstof in die donkerblou bessies van bloubessies help om die hartspier, bloedvate, kapillêres wat suurstof aan die retina van die oogballe lewer, te versterk en aktiewe kankerselle te onderdruk.
Die korrel van die bessies word op die aangetaste gebiede met brandwonde, maagsere, stomatitis, tandvliesontsteking toegedien. Om bloedsuikervlakke te verlaag, is dit nuttig om blare en jong lote te eet, aangesien dit neomyrtillienglikosied bevat.
Vitamien C- en pektienstowwe in bloubessies help om swaarmetalsoute en radionukliede uit die liggaam te verwyder. Dit is raadsaam om vrugte te verteer vir voedsel met jig, rumatiek en galsteensiekte. Bloubessieblomme is goeie, vars plante. Vrugte en blare word as medisyne gebruik vir die behandeling van oë, spysverteringskanaalorgane, diabetes mellitus, om metaboliese prosesse te normaliseer en die selle van die menslike liggaam te verjong.
Die sukses van 'n beginner-onderneming hang af van die aantreklikheid van 'n marknis wat hy wil bewoon. Die voordele van 'n onderneming gebaseer op die kweek van bloubessies sluit in:
As gevolg van seisoenale afhanklikheid en ongelyke oeste van wilde bessies in verskillende jare, is daar 'n lae aanbod van vars vrugte en verwerkte produkte.
Geleentheid om voordeel te trek uit verwante aktiwiteite. Byvoorbeeld, as u 'n eie byelhuis het, sal 'n bloubessie-plantasie u ongelooflike heide-heuning versamel. As u nie byeboerderye wil hê nie, lok dan 'n ander byeienaar op grond van wedersyds voordelige samewerking. Fondse kan verkry word vanaf die aflewering van droë blare en stingels bloubessies wat tydens die verdunning van die erwe, wat as medisinale grondstowwe gebruik word, aan die verkrygers aflewer.
As gevolg van onvoldoende verbouing van bloubessies in Rusland, bly die kultuur redelik bestand teen siektes en plae wat altyd met intensiewe boerdery gepaard gaan.
Die vraag is veral groot in die suidelike streke van Rusland, waar daar geen bosbessies is nie, en die inwoners se koopkrag laat hulle toe om 'n medisinale produk te koop. Die wêreldmark voel ook 'n tekort aan hierdie bessie, vars sowel as verwerk.
Ongerealiseerde vars vrugte kan verwerk, geberg en verkoop word soos nodig om die kontantvloei eweredig deur die jaar te versprei en nie in die buiteseisoen sonder finansiële inkomste gelaat word nie.
Wat u moet weet voor implementering
Om 'n besigheidsidee in die werklikheid te vertaal, moet u:
die tegnologie van die groeiende struike te bemeester, wat plant, bemesting, versorging van die plant en bessies insluit;
die marktoestande op hierdie gebied te ontleed: mededingers, verskaffers, verkope van produkte;
vergewis uself van die nuanses van die registrasie van 'n bloubessieplaas in regeringskantore en die belastingkantoor.
Het jy geweet? Gedroogde bloubessiejellie — uitstekende middel teen diarree. Vir die behandeling van skeurbuik word vars bessies gebruik.
Wat is die aanvangskapitaal?
Die finansiële hulpbronne wat in die kleinboerdery belê word, is 'n langtermynbelegging wat ontwerp is vir 'n periode van vyf en twintig jaar. Die minimum grootte van die erf wat vir boerdery aangekoop kan word, is 2 hektaar groot. Die aanvangskapitaal is redelik groot en beloop ongeveer 4 miljoen roebels.
die koste van 'n grondoppervlakte van 2 hektaar, byvoorbeeld in die Moskou-streek - 600 duisend roebels;
grondvoorbereiding, aankoop van kunsmisstowwe, plantmateriaal en toerusting - 2 928 duisend roebels. op 2 hektaar;
drupbesproeiing - 400 duisend roebels;
plaas registrasie - 10 duisend;
dit is ook nodig om voorsiening te maak vir die teenwoordigheid van 50 duisend vir ander uitgawes.
Die gemiddelde prys van 1 ha landbougrond in Rusland is 73,6 duisend. Afhangend van die streek waarin die aktiwiteit beplan word, sal die koste van die erf verskil.
Gemiddelde pryse vir landbougrond in 2019
streek Koste, duisend roebels / ha
Stavropol streek 108
Volgograd streek 49
Lipetsk streek 42
'N Projek van hoë gehalte is die sleutel tot 'n suksesvolle onderneming. Die organisasie van 'n bloubessieplaas word deur baie faktore beïnvloed. Daarom moet u begin met die opstel van 'n aktiwiteitsplan en akkurate berekeninge van alle uitgawes. Die hoeveelheid bosse wat verkry moet word, sowel as die hoeveelheid turf, kunsmis, toerusting vir drupbesproeiing, sal byvoorbeeld afhang van die grootte van die landgrond.
Dit is noodsaaklik om 'n advertensiebegroting te beplan. Namate die bessies ryp word, sal dit nodig wees om personeel te huur om die werk van werknemers te oes en te betaal.
Enige beginner-eienaar van 'n klein boerdery moet hul aktiwiteite formaliseer. Om dit te kan doen, moet u as individuele entrepreneur registreer en die vereenvoudigde belastingstelsel gebruik deur die tipe ekonomiese aktiwiteit te kies volgens die klassifikasie volgens OKVED - 01.25.1. Dit is die subgroep "Groei van ander vrugte- en bessiegewasse."
Die vereenvoudigde modus word aanbeveel as gevolg van laer verpligte betalings en in 2019 word voorsiening gemaak vir die betaling van:
enkele landboubelasting - 6% van die verskil in inkomste en uitgawes;
versekeringspremies vir jouself met 'n inkomste van tot 300 duisend - 'n vaste koers van 29 354 roebels, meer as 29 354 roebels. plus 1% van die inkomste van meer as 300 duisend roebels;
versekering - 6,884 roebels. en vir loonverdieners ten bedrae van 30% (pensioen, sosiaal en medies);
inkomstebelasting word weerhou van salarispersoneel (13%).
Die verslag word opgestel in die vorm van 'n jaarlikse verklaring van 'n sekere vorm. Vooruitbetalings word kwartaalliks betaal. U kan 'n algemene belastingstelsel kies. Dit sal geldig wees as u nie by die registrasie as 'n individuele entrepreneur 'n verklaring maak oor die oorgang na 'n spesiale regime nie.
Volgens die algemene meganisme betaal:
belasting op persoonlike inkomste uit ondernemingsaktiwiteite teen 'n koers van 13%;
versekeringspremies op betalings ten gunste van werknemers - 30% (pensioen, sosiaal en medies);
versekeringspremies vir jouself (IP) is dieselfde as by UPN:
PIT (13%) word weerhou van lone.
Daarbenewens moet die individuele entrepreneur grond- en vervoerbelasting betaal as die grond en vervoer in sy besit is.By registrasie van 'n privaat plaas volgens paragraaf 13 van art. 217 van die belastingkode, sal u vrygestel word van verpligte gelde op inkomste verkry uit die verkoop van surplusprodukte.
Nou word die aktiwiteite van privaat huishoudelike erwe as nie-winsgewend beskou.Registrasie en voorbereiding van amptelike dokumente sal 10 duisend roebels kos.
As daar genoeg fondse is, sal die beste opsie wees om 'n landtotering vir struikplantplante te bekom wat bedoel is vir die verkryging van 'n bessiegewas. Die koste van so 'n webwerf, byvoorbeeld in die Moskou-streek, is 600 duisend roebels.
'N Bos van tien jaar kan ongeveer sewe kilogram oplewer. Die eerste drie jaar nadat die bessievrugte net 30% van die maksimum moontlike opbrengs gelê het. By daaropvolgende neem die hoeveelheid versamelde bessies geleidelik toe. Met rasionele landboutegnologie kan 'n plantasie 25 jaar lank winsgewend wees.
Toerusting en kunsmis
Bloubessies word hoofsaaklik op skaduagtige stukke grond gekweek. As daar geen vooruitsigte is om bosse in die skaduwee te plant nie, moet u die aanplantings gereeld besproei. Om 'n hoë opbrengs te kry, is dit nodig om die bessie te bemes.
Belangrik! Topverwerking word ten minste twee keer gedurende die jaar uitgevoer deur onafhanklik voorbereide ondergrond van turf, sand, saagsels of aangekoopte mengsels.
Die beste opsie sou wees om 2-jarige saailinge vir plant aan te koop. Die koste van een is ongeveer 350 roebels. met inagneming van kunsmis en plant. Op 2 hektaar is dit raadsaam om 8,0 duisend bosse aan te koop. Die koste van plantmateriaal, toerusting, kunsmisstowwe beloop ongeveer 2 800 duisend roebels.
Arbeidsmag en spesialiste
Vir 'n suksesvolle aktiwiteit, skep 'n hegte span. Dit moet die volgende insluit:
'n ervare spesialis wat die tegnologie vir die kweek van bloubessies besit om alle prosesse op 'n mini-boerdery te beheer;
verskeie werknemers wie se funksies die volgende insluit: top-aantrek, snoei, besproeiing van meerjarige plantasies, vrugte pluk;
rekenmeesters vir betaalstaat- en belastingkwessies.
Persoonlike produkseadvertensies en kliëntsoek
'N Bemarkingsveldtog moet gekenmerk word deur 'n verskeidenheid tegnieke:
Skep u eie webwerf - dit is 'n uitstekende basis vir advertering van produkte.
Maak gebruik van bestaande aanlynwebwerwe waar u u advertensies kan plaas.
Hou bladsye op sosiale netwerke Facebook, Instagram, vul dit met plasings oor die aktiwiteite van u mini-boerdery, die prestasies daarvan.
Versprei strooibiljette met promotors op plekke waar potensiële kliënte gekonsentreer is. Dit kan uitstallings, feeste, konferensies, vergaderings van entrepreneurs wees.
Sorg dat die inligting oor die bessies aantreklik is, vertroue inskakel, die voorneme om 'n produk te koop.
Probeer e-posse vir voornemende kopers vind en stuur e-posse wat die voordele van u produkte beskryf.
As u die gehuurde grond sal gebruik, moet u die eienaar vir die gebruik van die gebied betaal. Afhangend van die ligging en spesifieke voorwaardes, verskil die hoeveelheid aftrekkings aansienlik.
Ingevolge die besluit van die regering van die Russiese Federasie No. 582 van 16 Julie 2009, word die bedrag van die betaling vir die huur van 'n grondgrond in staatsbesit vir 12 maande deur een van die volgende metodes bepaal:
gebaseer op die kadastrale waarde van die land;
volgens huurpryse of riglyne vir die berekening daarvan, goedgekeur deur die Ministerie van Ekonomiese Ontwikkeling van die Russiese Federasie;
gebaseer op die markprys van die reg om 'n grondstuk te huur, wat bepaal word in ooreenstemming met die wetgewing van die Russiese Federasie op waardasie.
As u die eerste metode gebruik vir die berekening, sal die jaarlikse fooi gelyk wees aan die dubbele kadastrale waarde van die gehuurde landbougrond.
Turfgrond word onder plantasies uitgevoer met 'n frekwensie van 2-3 jaar, en as die grond suur is, is hierdie prosedure heeltemal uitgesluit. Die koste van so 'n gebeurtenis beloop 128 duisend roebels.
Wanneer en watter operasies moet uitgevoer word
In die praktyk is dit bewys dat 'n groter aantal vrugte op die bloubessiebosse op 'n voldoende helder plek ryp word, terwyl dit groter en lekkerder is. Kultuur kan in die skaduwee groei. As dit in die suidelike deel van die tuin geplaas word, sal dit waarskynlik in die son brand. U kan bosse in gedeeltelike skaduwee plant, sodat die son die plante vir 'n paar uur in die somer verlig. 'N Plek is geskik onder los boomkrone met die plasing van bosse op 'n voldoende afstand daarvan.
In die bos groei bosbessiebosse op los, sanderige leemagtige grond, ryk aan natuurlike humus van gevalle blare en naalde. Dit bly altyd nat danksy sy skaduwee en 'n dik laag deklaag. Die kultuur verkies om op baie suur grond te groei, waarvan die pH wissel tussen 4-5,5. Andersins ontwikkel die plant chlorose.
Belangrik! Bloubessies, soos alle verteenwoordigers van die Vereskovye-familie, ontwikkel slegs in simbiose met mycel, waarvan die onsigbare deeltjies van mycelium die grond binnedring.
Die skep van kunsmatige grond vir bosbessies behels die volgende aksies:
In die beginfase word die gebied skoongemaak van onkruid.
Dan moet die gebied bedek word met suurblaar-humus of sphagnum turf teen 'n dosis van 10 liter per bos.
Berei vervolgens die uitsparings voor, waarvan die deursnee en diepte 30 × 30 cm moet wees.
Die onttrekte grond moet gekombineer word met humus of turf in 'n verhouding van 1: 1. Voeg die riviersand by as die kleigrond swaar is. In die geval van grondskaarste en onvrugbaarheid, word 50–70 g beenmeel of ammoniumsulfaat in die hoeveelheid van 15 g per 1 m² in elke put gegiet.
Tydens planttyd moet die saailing op 'n heuwel los aarde in die gat geplaas word en die wortels versprei. Die voorbereide mengsel word op die ondergrondse deel van die plant gestrooi, sodat daar geen leemtes is nie, gekompakteer, goed natgemaak. As lote vir plant gebruik word, moet die uitsparings kleiner gemaak word.
Uiteindelik is die gebied onder die bloubessies met vars en vrot blare, naalde en 'n los bogrond bedek.
Word gebruik vir kompos, benewens blare en plante, ook saagsels. As die grond nie suur genoeg is nie, bevogtig die grond met een van die resepte hieronder:
'n oplossing berei van 1 teelepel. sitroensuur en 10 liter water;
swawelpoeier, wat versprei is teen 'n dosis van 50-60 g per 1 m²;
waterekstrak van kruie met 'n blootstelling van twee weke in 'n inhoud van 200 liter.
Turfgrond verhoog nie net die suurheid nie, maar verbeter ook die struktuur van die grond, verhoog die lugtoegang tot plantwortels en gee die grond voedingstowwe.
Van die einde van Oktober tot die einde van die eerste dekade van November word bloubessiebosse met 'n oop wortelstelsel in droë gebiede geplant, sowel as in die lente totdat die knoppe op nat gronde oopgaan. Gebruik dit twee jaar oue saailinge (met 'n groot stuk grond op die wortelstelsel) van die kwekery, want hulle wortel beter.
Belangrik! Plant bosse met 'n geslote wortelstelsel gedurende die groeiseisoen.
Moenie die oorplantingsproses uitstel nie. Hoe vinniger u hierdie prosedure voltooi, hoe groter is die kans dat die plant wortel skiet. Voordat die plant geplant word, moet die bosse in die skaduwee en koel gebêre word, met 'n klam klam aarde bedek met natuurlike materiaal, wat sal help om dun wortelprosesse te bewaar. Die plante is dus nie eers verwelk nie.
Om die beste effek te verkry, plant in voorbereide grondrante van 30-40 cm hoog. Sorg dat die wortelnek nie verdiep word nie. Die kamme sal versorging vergemaklik, en sal ook bydra tot die onderdrukking van onkruide. Beplan 'n afstand tussen bosse van 1,25 m en 'n ryafstand van 2 m.
Bosbessies is 'n selfbestuiwende spesie. Om die oesopbrengste te verhoog, moet twee tot vier verskillende soorte geplant word wat kruisbestuiwing moontlik sal maak. As gevolg hiervan, kan u 'n groter oes bessies verwag.
Belangrik! Bloubessies groei dwarsdeur Rusland.Slegs suid van die vrugte ryp vroeër, en in die herfs word die bosse geplant 'n maand voor die aanvang van stabiele lae temperature.
Bevogtig die grond 2-3 keer per maand gedurende die warm seisoen, maar moet nie oorstroom nie. Die wortels van die bos is oppervlakkig en benodig gereelde besproeiing vir die behoorlike ontwikkeling van die plant. As u die grond bedek met 'n laag deklaag met 'n dikte van 8-10 cm, moet u slegs natmaak tydens langdurige droogte. Terselfdertyd is die waterverbruik per 1 ha 200 liter per maand.
Die beste opsie is drupbesproeiing van die wortelsone van plante, bevogtiging van die rant met die moontlikheid om voedingstowwe in te voer en die nodige suur van die grond te behou. Die grootte van die koste verbonde aan die installering van die drupper hang af van die grootte van die land en ander individuele faktore van die plaas.
Belangrik! Die komponente van vrot deklaag voed bloubessiebosse, dus hoef u nie die plante addisioneel te voed nie. Boonop kan die toediening van minerale kunsmisstowwe die kultuur benadeel.
As die onkruid nie gedoen word nie, kan die onkruid van die bloubessies verdrink, want die wortels daarvan is nie baie sterk nie. Onkruide moet verwyder word voordat die deklaag toegedien word. Skaars onkruid wat onder die humuslaag kom, is maklik om met die hand uit te skeur, vars deklaag word bygevoeg gedurende die warm seisoen en voor die begin van die winter. In die koue seisoen sal dit die wortelstelsel teen vries beskerm.
Dus, die gebruik van stikstofbinding sal uitlok:
sterk groei van groen lote en blare;
agteruitgang in die kwaliteit van die vrugte.
Die oes van die vrugte van hierdie plant is arbeidsintensief en die produktiwiteit daarvan is laag. Hulle pluk bessies met hul hande, daarom trek hulle gehuurde arbeid aan vir die ryp tyd. In die Skandinawiese lande word die oes gedoen met behulp van "Lapland scoops", "kam". Op die plaas kan u hierdie ervaring benut.
Kwaliteit vrugte word vars, gedroogde, gedroogde, bevrore of gemaakte konfyt, konfyt verkoop. Oormaat goedere is onderhewig aan verwerking, die belangrikste ding is dat die produkte nie suur word nie en die vorm nie daarop verskyn nie.
Hoe vinnig alles sal betaal en watter inkomste verkry kan word
Gemiddeld word 1 kg bloubessies teen 150 roebels verkoop. Die beplande opbrengs is 2.2216 kg per struik, wat 30% van die maksimum moontlike jaarlikse aantal bessies is. Die bruto oes van vrugte vanaf 2 hektaar (8.000 bosse) gedurende die seisoen is 17.773 kg.
Daar word verwag dat die jaarlikse omset op die vlak sal wees van:
17 773 × 150 = 2 666 000 roebels.
By die maandelikse uitgawes moet die volgende gevoeg word:
belastingaftrekkings 120 duisend roebels .;
arbeidskoste van personeel 500 duisend roebels;
vervoer 40 duisend roebels;
nut kos 6 duisend roebels.
Belangrik! Beleggings sal binne drie jaar ten volle uitbetaal, gebaseer op die tyd wat benodig word vir die groei van die struik en die tyd van toediening tot die vrugtyd.
Die totale koste beloop 666 duisend roebels.
Verdien 2 miljoen roebels. lewer 75% winsgewendheid van bloubessieproduksie. Om die aanwyser tot 90% te verhoog, is dit nodig om ekstra funksies te gebruik, veral:
om die bessie as 'n heuningplant te ontgin;
verkoop hardehout grondstowwe;
verwerk die vrugte;
pas direkte verkope toe.
Video: Hoeveel kan u op bloubessies verdien
Hoe om te ontwikkel
Om winste te verhoog, is dit nodig om ekstra finansiële bronne te belê:
in die uitbreiding van die land;
vir die aankoop van plantmateriaal;
om nuwe variëteite bloubessies op hul plantasie voor te stel;
tydens die advertensieveldtog.
Hierdie aktiwiteite sal eenvormige plaasontwikkeling verseker.
Die nadele van hierdie onderneming
Ryp bloubessies is 'n bederfbare produk. Daarom moet daar nie net gekyk word na die verbouing daarvan nie, maar ook om die voorwaardes te verseker vir die verdere verwerking van die vrugte of die stabiele verkoop van die oes. Ervare entrepreneurs sluit kontrakte met restaurante, kafees, kantines en winkels vir die verskaffing van vars en verwerkte produkte.
In die suidelike streke is dit moeilik om optimale toestande te bied vir die vrug van bloubessies: suur grond, besproeiing en vermy oorverhitting van die lugdeel van die struik tydens vrugvorming. Maar selfs in so 'n situasie is daar 'n uitweg. 'N Bessieplant word byvoorbeeld beplan op 'n skaduryke gebied met 'n deurdagte drupbesproeiing van hoë gehalte en die gebruik van gekweekte en aangepaste variëteite, wat gekenmerk word deur hoë produktiwiteit.
Daar moet in die verteenwoordigende kantore van buitelandse teelsentrums na hoogstaande plantmateriaal gesoek word. Die gebruik van elite-saailinge sal dit moontlik maak om hoë landbou-produksiedoeltreffendheidsaanwysers te behaal, selfs in die suidelike streke waar daar geen natuurlike gebiede is om bloubessies te verbou nie.
Byvoorbeeld, ondernemers van die Lubelskie Voivodeship in Pole met industriële volumes bessieproduksie het die gewone monopoliste - Skandinawiese sakemanne in die Europese mark, aansienlik ingedruk.
Klein onderneming in sy tuin
As gevolg van die voordelige eienskappe van donkerblou bessies, is bloubessies 'n baie gewilde produk. As u tuis groei, is dit beduidend winsgewend, so baie beskou hierdie idee as 'n besigheid.
Vir die plant in u tuingrond moet u 316 bosbessiebosse, kunsmis, turf koop. Die koste van 'n tweejarige plant is 350 roebels. Aanvanklike beleggings sal wees: 350 × 316 = 110.600 roebels. Die koste om turf te koop: 16 × 316 = 5,056 roebels. (waar 16 roebels. - die koste van turf wat benodig word om onder een bos te maak).
Drupbesproeiing kos 2000. Die bruto oes van bessies vanaf 6 hektaar deur die hele seisoen sorg vir ongeveer 702 kg met 'n opbrengs van 2.2216 kg uit een struik. Die jaarlikse verkoopsinkomste sal wees: 702 × 150 = 105.300 roebels, waar 150 die prys van 1 kg bloubessies is.
Die belangrikste koste moet ook die koste van vervoer en nutsbedrywe (betaling van water en elektrisiteit) insluit, en as gevolg hiervan, sal u belegging vir 2 jaar terugbetaal. Die onderneming is gebaseer op die feit dat bessies regdeur die jaar eweredig verwerk kan word, sonder om bekommerd te wees oor die buiteseisoen.
Ondanks die aansienlike belegging wat benodig word, is die bloubessiebesigheid 'n belowende gebied. Dit is die tweede plek net vir aarbeie wat doeltreffend is, maar die mededinging in die bloubessiebedryf is baie minder. Die opbrengs van tuisgemaakte bessies is hoër as die van die bos. Bloubessies word nie net deur amateur-tuiniers in die tuin verbou nie, maar ook op industriële skaal op groot plantasies.