Lemoen- en sampioenslaai resep - Nuutste resepte - 2022
Lemoen- en sampioenslaai resep
Rou sampioene en helder, soet lemoene maak 'n onverwagte slaai -kombinasie. Dit verg 'n bietjie oefening om 'n lemoen te filet, maar dit is 'n goeie kombuisvaardigheid!
2 naeltjies lemoene
300 g groot wit sampioene
Sap 1 lemoen en sit die sap eenkant.
Sny die stamme van die sampioene af as dit veselagtig is. Sny die sampioene in skywe en plaas dit in 'n slaaibak. Besprinkel die lemoensap en roer liggies deur.
Werk oor 'n bord sodat u nie die sap verloor nie, skil die oranje lemoen heeltemal, verwyder die vel en wit pit. Sny die lemoen in die helfte vertikaal, verwyder die veselagtige binneste kern. Verwyder die vleis van die oranje segmente en sny 1 cm dik.
Voeg die lemoensegmente met die sap en die okkerneutolie by die sampioene en roer liggies.
Die suurheid van die lemoen verhoed dat die skywe van die sampioen bruin word, net soos asyn of suurlemoensap.
Glutenvrye romerige oranje sampioenpasta
Gepubliseer: 2 Desember 2019 · Gewysig: 2 Desember 2019 deur Bintu · Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat.
Liefhebbers van sampioene, lemoene en pasta is so uiters maklik, smaaklik, eenvoudig Romerige oranje sampioenpasta is vir jou. Dit is gemaak met slegs 8 spensbestanddele en is ideaal vir aandetes gedurende die nag.
Geskik vir vegetariese en glutenvrye diëte.
Laat & rsquos vandag hierdie heerlike Romerige Oranje sampioenpasta maak. Dit is een van die maklikste pasta -resepte wat u ooit kan opdis, en selfs beter, smaak dit net soos 'n gereg wat u in 'n egte Italiaanse restaurant in die gemak van u eie huis sal kry.
Dit is trooskos op sy beste, gemaak met slegs 8 alledaagse bestanddele, vegetaries en vinnig aka gereed in minder as 20 minute! Vleislose Maandae, vinnige etes gedurende die nag, Vadersdag -lekkernye, laat lekker eet tydens die sampioeneisoen.
7-8 klein beetjies, ongeveer 1,5-2 duim in deursnee (*sien wenke)
1 eetlepel + 1 teelepel sjerrie -asyn
2 lemoene + 1 eetlepel vars uitgedrukte lemoensap
3 eetlepels haselneute, gerooster en grof gekap
1 ryp, maar ferm avokado, in die lengte gesny en dan horisontaal in skywe van 1/2-duim
klein handvol mikroblare (opsioneel)
olyfolie, vir drup
Berei voor + gebraaide beet: Voorverhit die oond tot 400 grade Fahrenheit (200 grade Celsius). Sny die beetblare af (sit eenkant) en laat ongeveer 'n halwe duim stam bo -op die beet. Moenie die wortel verwyder nie. Skrop liggies met die vingerpunte om skoon te maak, sonder om die vel deur te steek of te verwyder.
Plaas beet, liggies geskrop, in 'n klein gebraaide pan of oondvaste pan met 'n reguit kant. Vul met koue water, sodat die beet halfpad ondergedompel is. Voeg twee eetlepels ekstra olyfolie by en geur met sout en peper. Bedek die skottel met foelie en maak dit om die kante vas om te voorkom dat stoom tydens die kookproses ontsnap.
Bak 45 minute tot 1 uur (dit sal afhang van die grootte van die beet). Vou die foelie versigtig terug (wees versigtig vir stoom) en kyk of dit reg is deur die middel van die beet te steek met 'n mes en as die mes geen weerstand bied nie, kan die beet nie As die mes weerstand bied, laat die beet 10 tot 15 minute verder kook.
Haal uit die oond, plaas die beet in 'n groot bak en laat afkoel totdat die beet hanteer kan word (dit is makliker om te skil as dit nog effens warm is). Skil saggies met u hande (of 'n ou kombuislinne wat u nie pla nie). Die wortel en stert moet maklik verwyder word.
Berei slaai voor: Berei intussen die oranje segmente voor. Sny albei kante van die lemoene af. Verwyder die skil van die lemoen met 'n skerp mes en die rande van die lemoen as gids. Maak seker dat u al die wit pit verwyder. Gebruik die mes om die lemoen versigtig te sny deur tussen die membraan en die vrugte te sny. Sit die oranje segmente eenkant. Gebruik die oranje kern om die lemoensap uit te druk.
Sny die geskilde beet in kwarte en gooi dit in 'n bak met die oorblywende 2 eetlepels olyfolie, sjerrieasyn en lemoensap.
Skep die beet op 'n groot skottel en drup die oorblywende sous oor. Voeg die avokado -skywe by en geur met sout en peper. Bedek met oranje segmente, haselneute en 'n klein handvol mikrogroente. Bedruip liggies met olyfolie en sit dadelik voor.
Biet en lemoenslaai
As u op soek is na 'n slaai -resep wat u altyd kan maak en eenvoudig, maklik, opwindend en deftig is, dan is hierdie beet en lemoenslaai die een.
Dit kombineer pragtig die suur soet van oranje en die aardse soet van beet. Meng knapperige amandelvlokkies, verfrissende slaaiblare, mosterdkruid en esdoornstroopdressing en jy kry 'n smaakontploffing in jou mond! 'N Uitstekende geur en tekstuur!
As dit by slaaie kom, hou ek daarvan dat my lemoen glad meng, dus ek stel voor dat u altyd die wit pit verwyder voordat u dit byvoeg.
Nadat u u lemoen voorberei het, sny die beet in klein skywe.
Meng die esdoornstroop, asyn, mosterd, olyfolie, sout en peper in 'n klein mengbak, meng goed.
Plaas die res van die bestanddele in 'n groot mengbak, giet die slaaisous oor die slaai en roer liggies om te meng. Hierdie ligte, smaaklike en verfrissende beet- en lemoenslaai is nou gereed om voor te sit.
Hierdie slaai werk uitstekend as bykos, voorgereg, peuselhappie, ligte middagete of by 'n piekniek. Dit is baie eenvoudig om te maak en smaak so heerlik soos dit lyk.
Hierdie resep is gemaak vir Veahero, 'n koel nuwe (gratis!) Maaltydbeplanningsplatform vir veganiste en vegetariërs.
Laat weet my as u hierdie resep gevolg en gemaak het! Gee 'n opmerking en neem 'n foto, merk dit met #k33_kitchen en deel dit op Instagram! Ek sal baie opgewonde wees om te sien waarmee u vorendag kom. Cheers, hoop jy geniet my resepte!
100 gram roketblare
10-12 kersietamaties, in helftes gesny
2 Lemoen, geskil en in skywe gesny
1/4 koppie groen Moong spruite
2 eetlepels pekanneute, of okkerneute, grof gekap Bestanddele vir die dressing
1/2 duim gemmer, geskil en gerasper
1/2 teelepel sesamolie (Gingelly)
1/4 teelepel swartpeper poeier
1 lemoen, geskil en in klein stukkies gesny
½ jalapenopeper, ontpit en in blokkies gesny
4 (6 ounce) tilapia -filette
½ suurlemoen, versap, of meer na smaak
Meng lemoenskyfies, groen uie en jalapenopeper in 'n klein bak. Laat staan ​​totdat die geure gekombineer is, ongeveer 10 minute.
Geur tilapia -filette met suurlemoensap, sout en swartpeper.
Verhit botter en olie in 'n groot braaipan oor medium hoë hitte. Kook vis tot ondeursigtig aan die een kant, ongeveer 3 minute. Draai vis om en kook tot ligbruin en vis vlok maklik met 'n vurk, sowat 3 minute meer. Top vis met lemoensalsa en 'n bietjie suurlemoensap.
Taai oranje hoenderdye met chili-komkommerslaai
Hierdie resep is deel van die L.A. Times 'Week of Meals -reeks.
Hierdie maklike metode om bruin hoenderdye in 'n soja-en-heuning sous te laat prut, laat hulle smaak asof hulle die hele dag gemarineer het. U kan in plaas daarvan hoenderborsies sonder vel gebruik, maar as u wil, moet u dit in skywe van 1 cm dik sny en dit minder kook. Chinese swart asyn het 'n besondere skerpheid wat wonderlik is in hierdie sous, maar gewone wynasyn is 'n goeie plaasvervanger. As jy 'n ligter slaai wil hê, verwyder die sade uit die chili voordat jy dit sny.
Rasper die skil van 1 lemoen met 'n mikrovliegtuig in 'n vloeibare maatbekerreservaat. Sny die pit met 'n knipmes weg en skil van albei lemoene af. Sny in dun skyfies, sny dan die skywe in kwarte. Voeg die lemoene in 'n medium bak. Kap of sny die komkommers grof en voeg dit saam met die koriander en chili in die bak. Voeg 2 eetlepels asyn en 1 eetlepel olyfolie by, geur met sout en peper, en meng om te meng. Laat staan ​​terwyl jy die hoender kook.
Verhit die oorblywende 1 eetlepel olyfolie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hoë hitte. Voeg die hoenderdye in 'n pan in 'n laag, hulle sal vol wees en dit is reg. Kook ongestoord tot 'n goudbruin kors op die hoender vorm, ongeveer 8 minute.
Giet intussen die sojasous en water in die gereserveerde maatbeker met die lemoenskil. Voeg die oorblywende 2 eetlepels asyn, die heuning en sesamsaad by en roer om die heuning in die sous op te los.
Draai die hoenderdye om en gooi die sous rondom die hoender, dit moet dadelik kook. Hou aan om die hoender te kook, met 'n tang om die dye af en toe in die prutende sous te draai om te verseker dat dit heeltemal bedek is totdat die sous tot 'n dik, maar nog lepelbare glans verminder is en die hoender ongeveer 6 minute langer gaar is. Verwyder die pan van die hitte.
Verdeel die komkommer en lemoenslaai tussen 4 opdienborde en verdeel dan die hoender tussen die borde. Skep enige sous wat in die pan oor is oor die hoender en strooi nog sesamsaad oor om voor te sit.
Pickel lemoene: Was lemoene en sny tops en bottoms af om segmente bloot te stel. Na afdelings tussen segmente, sny in skywe met ongeskonde skil.
Plaas lemoene in 'n medium kastrol en bedek met koue water. Bring tot kookpunt oor medium-hoë hitte, en verminder dan hitte tot medium-laag. Laat prut, af en toe roer, 1 uur. Syg, sit dan lemoene in die kastrol saam met suiker, asyn, naeltjies, kaneel en 3 eetlepels water. Bring tot kookpunt oor medium-hoë hitte, en verminder dan hitte tot laag. Laat prut, af en toe roer, tot koring deurskynend is, ongeveer 1 ¼ uur. Verkoel tot kamertemperatuur. (Gepekelde lemoene hou tot 1 maand in 'n verseëlde houer in die yskas.)
Maak vinaigrette: Meng asyn, sjalot en lemoenskil en sap in 'n blender of voedselverwerker. Terwyl die motor aan die gang is, gooi olie stadig in tot dit geëmulgeer is. Geur met sout.
Opper -lemoen vir slaai: Gebruik 'n mes om bo en onder van vrugte af te sny. Sit vrugte aan die einde en sny van bo na onder in volgorde van vrugte, sny skil en pit weg. Maak gedeeltes een vir een los deur die lem tussen membraan en vleis aan weerskante te steek en dan losgemaakte vleis te verwyder.
Berei die res van die slaaibestanddele voor: Verhit 'n droë pan oor matige hitte. Rooster dennepitte, roer af en toe tot goudbruin, 4-5 minute. Tersyde gestel.
Verhit olyfolie in 'n pan oor medium-hoë hitte. Soteer sampioene tot goudbruin, 5-7 minute. Plaas sampioene in 'n medium bak.
Voeg setperke, 4 eetlepels vinaigrette, 5 gepekelde lemoene en suurlemoene by sampioene en gooi dit oor. Verdeel slaai tussen twee borde en bedek met pynappels en parmesaan.
—Aangepas uit Katie Button van Nightbell en Cúrate, Asheville, N.C.
Meer in Eet en drink
Waar om die volgende groot ding te bestel in afhaal, vandag 11 Junie 2021
Somer se varsste vonkeldrankie resep 4 Junie 2021
Die terugkeer na aandete: 'n Verstandige gids vir lae spanning, 28 Mei 2021
Die podcast wat honger reisigers nou nodig het, 25 Mei 2021
Netflix se 'High on the Hog' Centers Black Cooks in the Story of American Food 21 Mei 2021
BACON AND MANDARIN ORANJE SPINASIESLAAI
Slaaie is 'n gunsteling by my huis, veral gedurende die somermaande. Hierdie spek -en -mandarynsap -spinasie -slaai is een van ons gunstelinge. As dit spek bevat, hou ek daarvan! Hierdie slaai is baie veelsydig en u kan dit u eie maak deur ander vrugte, neute, ens. By te voeg. U mag ook hierdie seelaagse slaai liefhê.
SPINASIE SLAAI BESTANDDELE BENODIG:
Spek, gaar, gedreineer en verkrummel
Pers ui, opgesny of gekap
Dit is 'n baie verfrissende slaai en 'n wonderlike bykos vir elke maaltyd. Die slaaisous bring hierdie slaai regtig na die volgende vlak, en jy kan maklik amandels of pekanneute by die sesamsaad voeg. Pynappel gekombineer met die lemoene sal ook 'n goeie toevoeging wees. Baie veelsydige slaai.
Lees u ons digitale tydskrif, Lewe op die voorstoep? Dit is vol wonderlike resepte, plattelandse leefstyl, fantastiese mense, suidelike sjarme, kookwenke en nog baie meer. Ons stuur dit direk na u e -pos sodat u kan begin lees, kook en ontspan dadelik!
Om die resep met gebraaide sampioen -courgette -slaai met bokkaas te maak, berei u eers al die bestanddele voor en hou dit eenkant.
Klits die bestanddele vir die slaaisous en hou eenkant.
Verhit olie in 'n roosterpan, voeg die groente behalwe die slaaiblare by en rooster dit tot gaar. Sprinkel 'n bietjie sout daaroor sodat hulle vinniger rooster en vog behou.
Sodra die groente gebraai is, plaas dit op 'n skottel, gooi die arugula slaaiblare en die voorbereide sous daarin.
Kontroleer die smaak en pas dienooreenkomstig aan.
Bedien die gebraaide sampioen -courgette -slaaislaai vir winters of somers saam met 'n gebraaide venkel- en tamatiesopresep en Spaghetti Arabiata -pasta.