Herculina Salome Kruger | News | NWU | North-West University
Prof. Salome Kruger - Sentrum vir Uitnemendheid vir Voeding
Prof Salome Kruger is 'n professor by die Sentrum vir Uitnemendheid vir Voeding op die Potchefstroomkampus van die Noordwes-Universiteit in Suid-Afrika. As 'n aktiewe navorser het sy al meer as 80 artikels in nasionale en internasionale geakkrediteerde vaktydskrifte gepubliseer. Sy het al vir 39 meestersgraad- en PhD-studente as studieleier en promotor opgetree en asook as leier vir postdoktorale studente. Van die meer as 50 aanbiedings by wetenskaplike konferensies was dit 16 keer as uitgenooide spreker.
As 'n raadslid van die Voedingvereniging van Suid-Afrika en navorsingsleier van die navorsingsgroep vir openbare kindervoeding van die Sentrum vir Uitnemendheid vir Voeding by die Noordwes-Universiteite gee prof Kruger leiding op hierdie navorsingsgebied in Suid-Afrika. Sy tree ook op as studieleier en eksterne eksaminator van verskeie proefskrifte van studente by Afrika-universiteite. Sy dien in raadgewende groepe van die Suid-Afrikaanse Departement van Gesondheid om insette oor die geïntegreerde voedingsprogram, mikrovoedingstofbeheer en pediatriese voedselgebaseerde dieetriglyne te gee. Sy dien op die redaksie van twee internasionale wetenskaplike vaktydskrifte, en Nutrition: the International Journal of Applied and Basic Nutrition.
Prof Kruger is ook ontvanger van die John M Kinney-toekenning vir die beste publikasie in pediatriese voeding in die internasionale tydskrif Nutrition in 2005 en die Janssen-Cilag-prys in 2002 en 2006 vir die beste publikasie in die Fakulteit Gesondheidswetenskappe van die Noordwes-Universiteit. Sy is getroud met Hennie Kruger en hulle het drie kinders.
Sentrum van Uitnemendheid in Voeding
018 299 2482
LinkedIn - Salome Kruger
Facebook - Gesondheidswetenskappe
Sentrum van Uitnemendheid vir Voeding (SUV)