In en om die huis: Smelt in die mond Bros beskuitjies
Smelt in die mond Bros beskuitjies
Marié Fourie se Smelt in die mond Bros beskuitjies
5x250 koekmeel 250 ml strooisuiker 500 gr keur botter by kamertemperatuur (NB) (ek het stork bake gebruik)Knippie sout
Voorverhit oond conventioneel 160 grade of thermofan 150 grade onthou net almal se oonde se termostat is nie dieselfde nie Jy moet maar aanpas METODE Sif suiker en meel net 1x in n groot bak Verdeel die botter en voeg een porsie botter by meelmengsel Die rede vir die verdeling van die botter is om die inwerk daarvan te vergemaklik. Lig die bestanddelele gedurig soos jy dit inwerk Werk nou die botter goed Versprei nou in nongesmeerde pan (voorgestelde grootte 26x38x3cm Versprei deeg egalig oor die pan en druk stewig vas Prik nou gaatjies in met n vurk in rye so ongeveer 1 cm uitmekaar. Bak in voorafverwarmde oond vir 30-40 minute Haal uit oond en sprinkel strooisuiker egalig oor Sny warm
Ek het die beslag dubbel aan gemaak. My kostes uit gewerk en het my R87 gekos om te maak. Dit my so +-150 koekies gegee. Ek meet my vingertjies af met n klein mostert blikkie se onderkant en dan is al die vingertjies ewe groot en lyk mooi op n bord of vir verpakking.‎