Laer GI-etes binne minute - Voeding - 2022
Laer GI-etes binne minute
Baie soorte bone het 'n GI van 50 of minder.
Voedsel wat laag is op die Glykemiese Indeks, of GI, verhoog jou bloedglukose stadiger as voedsel hoër as die indeks, soos witbrood, wat 'n glukemiese indeks van 70 het. Kies 'n lae GI-kos, diegene met 'n GI van 50 of minder, kan help om u bloedsuiker te stabiliseer, en dit kan talle gesondheidsvoordele inhou. Baie lae GI-voedsel is ook maklik om in 'n vinnige en voedsame maaltyd in te voeg.
Glykemiese indeks 101
Die glukemiese indeks is 'n ranglys van verskillende voedselsoorte op grond van hul koolhidraatinhoud en hoe vinnig of stadig hulle u bloedglukose verhoog. Dit is belangrik omdat kosse wat u bloedglukose stadiger verhoog, wat lae GI-voedsel is, ook kan help om u honger vir langer periodes te versag en u energie te verhoog, volgens die Universiteit van Wisconsin Hospital and Clinics. Met verloop van tyd kan hierdie ekstra energie en langer tyd voordat u honger word, lei tot gewigsverlies.
'N Vinnige oggendmaaltyd
'N Kom met semingraan met afgeroomde melk is 'n lae GI-oggendmaaltyd wat ook 'n goeie dosis vulvesel lewer. Voeg 'n pomelo, met 'n GI-telling van 25, by vir 'n hupstoot van vitamien C. Sekere sappe is lae GI-opsies. Byvoorbeeld, 'n koppie onversoete appelsap het 'n GI-telling van 40, en 'n koppie pomelo-sap het 'n telling van 48. 'n Karton yoghurt met 'n lae vet vet is vinnig en maklik en het 'n GI-telling van tussen 14 en 33. Dit voeg ook kalsium en proteïen by u oggendmaal.
Hummus is ryk aan proteïene en vesel en het 'n GI-telling van net 6. Dit is ook vinnig om in 'n kosblik te pak. Eet 'n porsie hummus met groente vir 'n lae GI en voedsame middagete. Wortels, seldery, blomkool en broccoli het almal 'n GI-telling van 50 of minder per porsie. 'N Koring tortilla het ook 'n GI van minder as 50. Maak 'n vinnige middagete-omslag toe deur die tortilla met gesnipperde witvleis-hoender te vul, wat nie koolhidrate bevat nie en nie 'n GI-telling het nie. Voeg 'n vars appel, lemoen of peer, elk met 'n GI van ongeveer 40, by om u middagete af te rond.
Aandete in 'n oogwink
As u 'n pasta-liefhebber is, het 'n porsie volgraan-spaghetti 'n GI-telling van tussen 37 en 42. Spaghetti-noedels kook ook gemiddeld binne tien minute, wat hulle ook vinnig kan voorberei. Fettuccine het 'n GI tussen 32 en 40. Die meeste boontjies, bulgur en lensies is ook lae GI-voedsel, en die meeste kook redelik vinnig. Voeg ingemaakte boontjies en lensies by groentesop vir 'n vinnige maaltyd wat vesel en proteïen bevat. Vleis het nie 'n GI-telling nie, so 'n porsie geroosterde hoender of biefstuk is ook 'n voedsame aandete. Voeg 'n halwe koppie groen ertjies, met 'n GI van 48, by om vesel en vitamien A by u aandete te voeg.