Terwyl gewasse hoofsaaklik gebruik word om die gesin vars vrugte en groente te voorsien, het sierplante die taak om die eiendom 'n struktuur te gee en visueel te verbeter.
Elke spesie in die plantwêreld het sy eie eise aan die ligging, die grond en die klimaat. Voordat die stokperdjie die plantseleksie vir sy tuin ontmoet, moet hy hom inlig oor die omstandighede. Dit is makliker om die bestaande voorwaardes aanvaar en slegs aan diegene spesies wat kan gaan met hulle te kweek, as om te kies vir gesofistikeerde maniere om hul lewensomstandighede te kunsmatig te boots. Daarbenewens harmoniseer spesies met soortgelyke eise aan hul omgewing visueel goed met mekaar.
Die houtagtige plante speel 'n belangrike rol in interieurontwerp. As solitaires kan hulle die ruimtelike indruk van sekere gebiede verbeter, in die groep raam hulle die tuinfoto. Hulle skep ook oorgange tussen die onderste en boonste horisontale vlakke van die tuin.