Resep: SkonsSkons. (Lapa Uitgewers) Sonder skons is jou familieresepteboek leeg. Lewer 8 skons Vervang die helfte van die koekmeelblom met volkoringmeel. Voeg die volkoringmeel by nadat die koekmeel in stap 2 gesif is. Voeg 2,5 ml paprika of rooipeper by die droë bestanddele in stap 2, voordat dit gesif word. Roer 250 ml of 100 g gerasperde cheddarkaas by die droë bestanddele in stap 2 voordat die vloeistof bygevoeg word. Voeg 80 ml of 50 g vrugtekoekmengsel of pitlose rosyne by die droë bestanddele in stap 2 voordat die vloeistof bygevoeg word. Jy kan die skons soeter maak deur 30 ml suiker by die droë bestanddele in stap 2 te voeg. Vir ŉ speserygeur kan ŉ knippie fyn kaneel, fyn gemmer of gemengde speserye na smaak in stap 2 by die droë bestanddele gevoeg word. Bron: Uitpakkos Uitgewer: Lapa