Resep Aromatiese donsige tjek - Nuwe resepte - 2021
Met verloop van tyd het ek baie koekresepte voorberei. Dit is omdat dit 'n vinnige en maklike nagereg is. Die resep wat ek hieronder aanbied, het ek op Craita se webwerf gevind, en soos sy sê, is dit die perfekte resep. Probeer dit en jy sal met my saamstem.
125 gr gewone jogurt
RESEP VOORBEREIDING Aromatiese, sagte tjek:
1. Meng eiers met sout en suiker totdat dit verdubbel in volume.
2. Voeg die olie, jogurt en geure by. Wie wil, kan ander geure byvoeg, afhangende van hul voorkeure.
3. Meng die meel met die bakpoeier en sif dit.
4. Voeg afwisselend meel en bier by en meng liggies met 'n klitser.
5. Stop 'n koppie komposiete en meng dit met kakaopoeier en 2 eetlepels bier, sodat die samestelling dieselfde digtheid het as die aanvanklike.
6. Smeer 'n pan met botter, giet die samestelling (bo-op die een met die kakaomengsel) en bak op medium tot lae hitte vir ongeveer 3-40 minute. Die hoeveelhede is aangepas vir 'n enkele koek, die skinkbord het 'n grootte van 30x10x8 cm.
Aromatiese en donsige tjek & # 8211 Briljante resep, perfek vir vasdae
2 koppies meel, 1 koppie mineraalwater, 1 koppie suiker
½ koppie olie, 1 bakpoeier, 2 eetlepels kakao
2 eetlepels vrugtekonfyt
Vanieljegeursel, gerasperde suurlemoenskil, suurlemoengeursel (of watter geur jy die beste hou)
Sif die meel met die bakpoeier en voeg die olie, mineraalwater, suiker, suurlemoenskil en essens daarby - meng met 'n klitser totdat dit klonterig bly en 'n homogene samestelling gekry het
Skei 'n deel van die wit samestelling - waarin ons die 2 eetlepels kakao en vrugtekonfyt sit
Ons voer 'n koekpan met bakpapier uit - ons sit die wit komposisie en dan die swart - jy kan met verskillende patrone speel (dit lyk mooier as jy dit in skywe sny) wat jy met 'n tandestokkie kan doen
Sit 35 - 40 minute op 170 grade in die oond - kyk voordat u dit verwyder (kyk met die tandestokkie - as die deeg op die tandestokkie bly as u dit uit die koek haal, is dit nie klaar nie)
Haal die koek uit die oond wanneer dit gereed is en poeier dit met suiker, of sit gesmelte of gerasperde sjokolade, afhangende van hoe u daarvan hou.
Aromatiese sagte tjek - Resepte
5 gram (½ sakkie) bakpoeier
Resep van die dag. Cozonac vir die Paastafel. Fluffig en heerlik
Paasfees gevul met kaas. 'N Heerlike nagereg vir die Paasfees
Voorbereiding Eenvoudige tjek met suurlemoen
1 Voorverhit die oond tot 180 ° C
2. Rasper die suurlemoene, druk die vrugte uit en hou die sap in 'n bak. (ons beveel aan dat die suurlemoene voor gebruik gewas word)
3. Berei die skinkbord waarin ons die koek sal bak, voor. Ons het twee opsies: ons kan die mure van die bakplaat met meel beklee of 'n bakplaat gebruik nadat ons die bakplaat vooraf met olie gesmeer het.
4. Skei die eierwitte van die eiergele. Voeg 'n knippie sout oor die eierwitte en voeg die suiker oor die eiergeel. Klits die eierwitte en eiergele apart met 'n menger tot 'n dik skuim.
5. Voeg die olie, suurlemoenskil en suurlemoensap, meel en bakpoeier oor die gemengde eiergele en meng dan die hele samestelling.
6. Voeg die eierwitte oor hierdie mengsel en meng alles met 'n spatel.
7. Giet die mengsel in die bakplaat en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir ongeveer 50 minute.
Dit smelt in jou mond! Donker en smaaklike appelkoek, voorberei in 10 minute
Vind 'n resep vir 'n heerlike appelkoek wat in 'n paar minute ongelooflik vinnig voorberei word, waarna dit in die oond gebring word om te bak. Met 'n minimum van moeite kry u 'n donsige, fyn en geurige nagereg wat perfek kan kombineer met enige warm drankie.
& # 8211 80 g meel
& # 8211 100 g semolina
& # 8211 2 teelepels bakpoeier
& # 8211 4 blote
& # 8211 50 g okkerneutpitte
& # 8211 50 g rosyne
& # 8211 1 eetlepel gepoeierde suiker
Meng meel, griesmeel, suiker, bakpoeier in 'n bak en meng goed. Skil die appel, rasper dit en druk die sap uit. Sit die appel in 'n bak, voeg die gekapte okkerneutpitte, rosyne (10 minute in warm water geweek), gemaalde kaneel, suurlemoensap by en meng goed.
Beklee 'n 20 cm -deursnee met bakpapier en gee 50 g koue botter met klein gaatjies deur die rasper. Smeer dan die eerste laag van die droë mengsel meel en semolina (1/3 van die totale hoeveelheid). Maak die helfte van die hoeveelheid appelmengsel gelyk met rosyne. Smeer dan die tweede laag van die droë mengsel van meel en griesmeel, en versprei dan die res van die mengsel van appels en rosyne. Smeer die derde laag van die droë mengsel van meel en griesmeel en rasper laastens die ander 50 g koue botter oor die hele oppervlak van die koek. Plaas die skinkbord vir 25 minute in die voorverhitte oond van 180 ° C. Verwyder die koek, druk die gepoeierde suiker en bak nog 5 minute. Laat die koek afkoel en strooi poeiersuiker oor. Geniet dit met plesier!
Bron: savuros.info Sien die video -resep hieronder!
Kastanje -bestanddeel met kastaiings
250 gram kastaiingbruinpuree in die verpakking (nie van die in die pot nie, wat baie natter is)
50 gram rou rietsuiker (opsioneel, dit kan vervang word met witsuiker, maar die rou help beide die smaak en die pragtige kleur)
3 gram bakpoeier (dit beteken 'n gerasperde teelepel of selfs minder)
40 gram donker sjokolade in stukkies gesny (dit kan vervang word met neute, ek dink die beste is die stukke geglasuurde kastaiings, maar ek kon nêrens so 'n fortuin kry nie)
poeiermelk, gesmelte sjokolade vir afwerking
1. Skakel die oond aan en stel dit op 180 grade Celsius. Berei 'n koekvorm (28 x 10 x 10 cm) voor wat jy goed met botter kan smeer en bedek met meel of gebruik bakpapier. Die weergawe met bakpapier is vinniger, maar as u die vorm met botter smeer en met meel bedek, kry u 'n baie goeie smaak. Weeg al die bestanddele.
2. Om hierdie kastaiingkoek voor te berei, skei 4 eiers, die eiergele eenkant, die eierwitte apart. Meng die kastaiingbruinpuree in 'n bak met die botter by kamertemperatuur. Voeg 90 gram suiker, bruinsuiker en vanielje -ekstrak by. Voeg die eiergele een vir een by, meng kragtig na elkeen, asook die hele bewaarde eier. Die meel word gemeng met bakpoeier en sjokolade, in stukke gesny en oor botter en kastaiingroom gevoeg. Homogeniseer met 'n menger teen lae spoed.
3. Klits die eierwitte afsonderlik met sout. Voeg die oorblywende 90 gram suiker geleidelik by. Klits die skuim tot ferm, glansend en die suikerkristalle heeltemal opgelos is. Voeg 1/3 van die eierwitte by die kastaiingbruin -samestelling om dit soepeler te maak. Voeg die res van die eierwitte by, wat baie belangrik is! & # 8211 sal met 'n elastiese spatel opgeneem word, wat die samestelling van die onderkant van die vaartuig na die oppervlak verhoog, om nie die lug wat deur die eierwitte opgehoop is, te verloor nie. Die lug in die eierwitte is die belangrikste groeimiddel van hierdie kastaiingkoek. Meng dit in geen geval sirkelvormig nie, gaan voort met groot sagmoedigheid.
4. Die samestelling vir die kastaiingkoek word in die vooraf voorbereide vorm gegooi en gelykgemaak.
5. Die kastaiingkoek word op 'n medium hoogte in die voorverhitte oond van 180 grade Celsius geplaas. Bak 45 minute lank, miskien selfs langer. Die mees relevante toets is natuurlik die tandestokkie. As 'n tandestokkie in die deeg vasgekom het, word die koek gebak. Dit is nodig om toesig te hou oor die koek tydens die bak en sodra dit op die oppervlak gekleur is, om dit met 'n aluminiumfoelie of 'n stuk bevochtigde bakpapier te bedek. As u weet dat u oond aan die onderkant brand, is dit goed om die koek te beskerm deur die metaalrooster met 'n skinkbord (oondbak) te verdubbel.
As dit gereed is, word ons kastaiingkoek onmiddellik uit die vorm gehaal en op 'n rooster afgekoel, dit van kant tot kant gedraai en slegs teen die einde op die voete geplaas (as dit nie gedoen word nie, is dit 'n groot kans om oor te steek, ondanks die feit dat dit goed gaar was).
Nadat ons kastaiingkoek heeltemal afgekoel het, word dit versier (opsioneel) met gesmelte sjokolade, gepoeier met suiker en kan dit in skywe gesny en geproe word.
Ek hoop jy hou net so baie van hierdie kastaiingkoek as wat my gesin daarvan gehou het, goeie eetlus!
Donsige koek (by die broodmasjien)
Selfs as ons die eiers heel klits, sonder om dit te skei, is die resultaat donserig en heerlik. Kersfees, en al doen ek dit in die res van die jaar, is dit asof dit dan beter, donser en geuriger is as ooit. Hoe om 'n koek te maak met walnoot en kak Plukkerig en Heerlik! Die suiker- en meelkoppies moet bo -op wees. Die beker wat gemeet word as 'n groot koppie tee. Kalorieë: 118 sjefkoek en # 8211 Lekker allerhande lekkers. Ek bied haastig die donsigste koek met okkerneute en kakao aan sonder om te knie! Dit is 'n uitstekende resep vir broodjies, dit word sag, donsig en is uitstekend. Donker appelkoek, so heerlik en ... & rdquo. Cozonac maak die broodmasjien sagte.
Uiteindelik sal ons 2 donsige en baie lekker koeke hê. Bron van inspirasie: kok. Die beste aarbei -koekresep wag op u. Dit is 'n geurige, donsige koek met 'n effens klam bokant! Kalorieë: 590 Regina Maria & # 8211 ou resep uit anties se notaboeke.
Skei die eierwitte van die eiergele. Meng die eiergele met 75 gram suiker tot dit wit word, en klits die eierwitte met die res van die suiker.
Voeg die olie geleidelik by die eiergele, roer voortdurend, dan die water saam met 'n knippie sout.
Giet die eiergele oor die eierwitte, roer aanhoudend. Voeg 'n sakkie vanieljesuiker en gerasperde skil van 'n halwe suurlemoen by. Voeg die meel by die bakpoeier, meng met 'n houtlepel van onder na bo.
Ons skil die appels en sny een van die appels in blokkies, en die ander in skywe. Dan voeg ons die blokkies by ons samestelling.
Smeer 'n koekpan met olie en voer dit uit met meel. Plaas die deeg in die pan.
Garneer met appelskywe skuins.
Haal die bak uit die oond en bedek met 'n handdoek.
Baie lekker om die koek voor te sit!
Ons haal die koek met appelgeur uit die pan as dit afgekoel het en bedien dit met suiker.
Donker en geurige tjek soos in Thassos
Met Kersfees het ek die koek prysgegee en een gemaak sagte en geurige koek. Ek het minder gewerk en ek het nie soos 'n vlooi gevoel nie, want dit groei nie. Of as dit gegroei het, word dit soos 'n pannekoek groter as dit uit die oond gehaal word. Ek het die sagte en geurige koekresep van die eiland Thassos af huis toe gebring.
Baie jare gelede, in die Menel -hotel in Limenaria, het ek elke dag allerhande koeke vir ontbyt geëet.
Ek het die eienaar gevra waar die betrokke koek is, en het daaraan gedink om dit huis toe te neem vir die terugkeer. Hy het my vertel dat sy vrou dit daagliks tuis voorberei.
Alhoewel daar gesê word dat Griekse vroue nie maklik 'n resep gee nie, was mevrou Kety baie gaaf en het my al die geheime vertel vir 'n sagte en geurige koek suksesvol.
Ek het dit al baie keer gedoen, maar dit lyk nog nooit so goed soos nou nie.
Aromatiese, donsige en brose koek!
Die koek is gebaseer op gesuurde deeg met mayonnaise. Dit is baie geurig, en die kern smelt in jou mond. Dit is nie baie lugtig nie, maar dit is donsig en klam.
BESTANDDELE (VIR 1 KONTROLE VAN 550 GR):
-2 g droë gis (of 6 g vars gis)
-55 gr botter by kamertemperatuur
-40 gr rosyne (voorkomend geweek en gedroog) of versuikerde vrugte
1.Berei die mayo voor. Meng die gis en warm melk in 'n groot bak waarin die deeg geknie word. Laat die bestanddele vir 2 minute, meng tot glad, voeg die meel by en meng die mayonnaise, wat 'n digte, gefermenteerde room het.
2. Bedek die bak met kleefplastiek en laat dit op 'n warm plek vir 2-2,5 uur. As die mayonnaise in volume toeneem en begin sak, kan u die deeg begin voorberei.
3. Meng die gis met warm melk en laat dit vir 'n paar minute.
4. Klits die eiers liggies met sout en suiker, voeg dan die vanieljesuiker by en meng weer met die klitser.
5. Meng die gis tot glad, sodat die gis soveel as moontlik oplos. Voeg dit by die eiermengsel en meng goed.
6. Meng die mayonnaise, voeg dan die vloeistofbestanddele by en meng tot glad.
7. Meng die meel in 'n paar stappe en knie die deeg. U benodig min of meer meel. Die deeg moet dig en taai wees, dit behou sy vorm, maar is taai. Knie tot glad.
8. Plaas die deeg op die werkblad, slaan dit op die tafel, sprei dit uit en vou dit toe. Dit is hoe knie plaasvind, waardeur die deeg al hoe minder taai en gladder word. Knie die deeg met die hand vir 15 minute of vir 5 minute in die broodmeerder en bakmasjien. Die finale deeg kleef nie aan die hande en tafel nie, dit is glad en vol lugborrels.
9. Neem dan 'n stukkie sagte botter, smeer die deeg en voeg die botter by die deeg. Voeg die volgende stuk botter eers by nadat die vorige goed ingewerk is. Die deeg word geleidelik baie delikaat en nie-taai. Aan die einde, knie dit nog 'n paar minute, en die deeg moet in totaal 30 minute met u hande (met die knie vinniger) geknie word. Laat die deeg vir 10 minute rus.
10. Smeer die deeg in 'n tafelblad, strooi dit met rosyne, rol 'n rol, dan 'n slak en knie die deeg nog 'n bietjie, sodat die rosyne eweredig versprei word.
11. Smeer 'n bak met baie olie, rond die deeg, sit dit in die bak en laat dit vir 2 uur.
12. In 1 uur moet die deeg gewerk word: vou dit versigtig om en rond dit.
13. Berei die vorm voor. Ons gebruik 'n 1l -koekvorm met 'n hoogte van 13 cm en 'n deursnee van 8 cm. Die koek sal langer wees, daarom het ons die vorm met olie gesmeer en bakpapier bygevoeg om die vereiste hoogte te kry. Die vorm van 1,5 liter is perfek, of jy kan 2 koeke bak wat kleiner is as ongeveer 250 gr elk.
14. Knie die deeg versigtig, rond dit en buig die rande na die middel. Sit dit in vorm, bedek dit met kleefplastiek en laat dit 1,5-2 uur staan, afhangende van die kamertemperatuur.
15. Klits die eier 'n bietjie, voer dit deur 'n sif, smeer dan die koek en besprinkel dit met gekapte amandels.
16. Bak 40 minute in die voorverhitte oond tot 190 ° C, laer vlak, bo- en ondermodus, sonder konveksie. As u 'n paar koeke gaan bak, sal dit langer neem. As dit te veel bruin word, kan jy dit met foelie bedek.
17. Haal uit die oond en verwyder die vorm onmiddellik. Laat dit op die rooster afkoel. Besprinkel met poeiersuiker en vanielje terwyl dit warm is.
Dit moet ten minste 2 uur afkoel. Die koek is baie donsig en sag. Dit word lank vars gehou en word selfs lekkerder. U kan 'n bietjie suurlemoenskil en versuikerde lemoenskil byvoeg.
2. Klits die eiergele met die sout en suiker totdat die laaste bestanddeel heeltemal opgelos is. As jy wil, kan jy suurlemoenskil en vanieljegeursel byvoeg.
4. Voeg die olie, die meel en bakpoeier en die eierwitskuim geleidelik by die eiergeel saam met 'n houtlepel / spatel.
9. Bak die koek vir ongeveer 45 minute in die voorverhitte oond tot matige temperatuur (moenie die oonddeur oopmaak vir die eerste 20 minute van die baktyd nie). Kontroleer of dit gereed is deur die tandestokkietoets.