Armar kabobs met 'n stuk salm, dan 'n garnale, dan 'n pampoen emmer Italiaanse en einde met 'n kersie tamaties. Herhaal die proses totdat die hele Brochette
Vir pesto, saam al die bestanddele (basiliekruid, gerasperde kaas en olyfolie) in 'n voedselverwerker en grond aan 'n homogene mengsel van die verlangde tekstuur te verkry