Regverdigheid in sport &rarr
18 antwoorde op Heerlike lynvis van die dag
Doubtingthomas het gesê op September 13, 2009
🙂 Hallo Petrus!
Vetjan het gesê op September 13, 2009
skophulmaai het gesê op September 13, 2009
Ek lees nou nie jou blog van die begin af nie……verduidelik asb die Petrus Pap deel? veral die Pap? (dis nou, as jy wil, natuurlik)
Poppiekreer het gesê op September 13, 2009
Sjoe, nou is ek so lus vir 'n stukkie vis. Ons kry natuurlik gladnie snoek hier nie en my mond water al daarvoor. Die Dorade hier lyk baie anders as die een op die foto. 'n Kollega van my wat Portugees is het my aan Dorade vis voorgestel en dit is inderdaad 'n baie lekker stewige vis. Snaaks die vis hier is baie flou….flou in die sin jy moet hom doodgooi met sout om smaak te kry.
Oulike blog wat jy het.
anschonec het gesê op September 13, 2009
Hi ek het jou blog vreeslik geniet dankie
diefotoman het gesê op September 13, 2009
🙂 Ek en vroulief het vandag leker vis en skyfies gaan eet by Houtbaai, lynvis vir die dag was geelstert, dit en so n paar prons het n heerlike middag ete gemaak.
As Petrus nie genoeg oefen nie raak hy pap 🙂
Poppiekreer, visname is 'n snaakse besigheid, verskil selfs van streek tot streek, nevermaaind land tot land. Smaak van bepaalde visse is ook weer 'n ander storie. Watter soort vis word oor die algemeen daar by julle te koop of dan in restaurante aangebied?
Bly om dit te hoor 🙂
Ek het van Geelstert vergeet. Lekker vis, die meeste plekke is geneig om Geelstert te droog te bak/braai. Lekker as die kok weet wat hy doen.
diefotoman het gesê op September 14, 2009
Ek stem saam met jou oor die Geelstert wat die mense te droog kan bak. Geelbek is natuurlik vir my die heel lekkerste van die lynvis wat jy hier noem.
boerseun1 het gesê op September 14, 2009
Dan hou ek maar by snoek, opgedollie is dit dalk nie, maar ten minste weet ek ek gaan met 'n skoon broek uit loop.
monicahaddad het gesê op September 14, 2009
Ek het een keer Bottervis geeet, en gesweer nooit ooit weer nie!
Jy maak darem seker dat dit nie "rent a crowd' is wat in die eetplek sit nie;-)
Vetjan het gesê op September 14, 2009
Jy kan al die vis eet Boerseun, net nie baie bottervis nie.
Oeps Monica, hoop dit is net die smaak waarvan jy nie gehou het nie. Mens moet soms kyk of dit nie 'n rentacrowd is nie.
amandalombaard het gesê op September 15, 2009
My pa het 'n winkel gehad. Daar het ons sulke lang visse verkoop wat so om en by 5cm breed was as bottervis. Ek weet nie eintlik hoe dit proe nie, maar ons het dit ook partykeer as gebakte vis verkoop. Dit het altyd in sulke groot gevriesde pakke gekom en dan het ons dit losgebreek en so opgevou in 'n sakkie gesit en geweeg en verkoop. Dit was baie gewild onder die swart mense, want dit was baie goedkoop. Dit wys jou nou net wat het die binnelanders geweet.
Amanda, dit sou of "Olievis" (Ruvettus pretiosus) of Escolar gewees het. Toemaar, die meeste mense, hengelaars ingesluit, weet nie van beter nie. Dis 'n ryk olierige vis, maklik om "bottervis" te noem.
Antoinette het gesê op April 1, 2019
Interessant om hier van die bottervis te lees! Laat ek eerstens noem dat ek glad nie mal is oor vis nie al het ek by die see grootgeword(Struisbaai). Snoek of winkelstokvis oorgenoeg vir my. Onlangs neem my buurvrou se seun deel aan 'n visskiet kompetisie(meeste spesies) en skenk vir ons drie visse wat hy bottervisse noem-ek hoor vir die eerste keer van die vis. Maar mens, dis nou die lekkerste vis ooit! heerlik oor die kole, heerlik ook gebak. Maar kan jy glo geen visserman hier weet waarvan ek praat nie. Nou wonder ek: Is dit dalk nie 'n lynvis nie?