Vegan pesto met groen aspersies en pampoenpitte 3 - tuinLees Meer
Hoof tuin Vegan pesto met groen aspersies en pampoenpitte 3
Met sommige resepte sukkel ek bietjie om dit selfs op die blog te publiseer. Meeste van die tyd is die disse so eenvoudig dat dit amper dom lyk om selfs 'n resep daarvoor te skryf. En vandag se resep val beslis in hierdie kategorie: veganiese pesto met groen aspersies en pampoenpitte.
Pesto op sigself is in elk geval nie moeilik nie. En baie vinnig gedoen. Vegan pesto is selfs makliker omdat die kaas ook nie hier 'n bestanddeel is nie. Nietemin, ek wys jou vandag die resep vir my aspersiesapampoenpitpesto. Alhoewel dit eintlik 'n resep vir absolute dummies is. Miskien het jy nog net nie met hierdie kombinasie van bestanddele vorendag gekom nie. Dit kan wees. En as die resep vir jou te maklik is, dan kan ek jou ook nie help nie. Jy kook net hierdie: Spinasie Gnocchi met Gesmelte Kersie Tamaties.
Vir die res: Hier kom my ultra-mega-vinnig-en-maklike resep
Aspersies pampoenpit pesto
Hierdie pesto word so vinnig gemaak dat jy dit sommer met 'n skoon gewete tussen maaltye kan voorberei. Dit pas goed by enige tipe pasta, maar smaak ook fantasties as 'n smeer op brood of as 'n dip wanneer dit gerooster word. Voorbereidingstyd 5 minute Voorbereidingstyd 2 minute Porsies 3
250 gram groen aspersies
Was die aspersies, sny die punte af en sny die aspersiestingels grof in stukkies. Sit die aspersiesstukke in kookwater vir ongeveer. Kook vir 5 minute.
Rooster die pampoenpitte in 'n pan sonder vet oor matige hitte vir 'n paar minute, sit dit dan in 'n blender met die voorafgekookte aspersies en olyfolie en meng goed.
Geur die voltooide pesto met 'n bietjie sout.
Ek kan nie vandag meer oor hierdie veganiese pesto sê nie. Daar is geen opdienwenk nie. Geen spesiale bestanddele nie. En ook geen resepvariant nie. Kom ons hou dit dus eenvoudig: Geniet dit!
Vir 'n kykie agter die skerms, nog meer voorstelle oor veganistiese resepte, nuus uit die volkstuin en wenke en truuks oor volhoubare lewe, volg my op Instagram by @minime.lewe