Garnaal-slaaihorinkies | SARIE
Garnaal-slaaihorinkies	deur Herman Lensing
24 steurgarnale, skoongemaak (kyk by jou naaste supermark vir die soort wat reeds skoongemaak is)
hand vol vars dille, gekap
4 suurlemoene, in wiggies gesny
Verhit olyfolie in 'n braaipan. Voeg garnale by en braai tot goudbruin. Voeg lemmetjiesap en -skil by en braai vir nog 'n minuut. Geur goed met sout en swartpeper. Meng mayonnaise en dille. Verdeel slaaiblare tussen 12 horinkies (sien wenk onder). Plaas 2 garnale in elke horinkie gevolg deur 'n skyfie suurlemoen. Skep mayonnaise op elkeen en sit voor.
Wenk: Maak papier-horinkies deur vierkante karton van 15 cm x 15 cm op te rol sodat dit 'n horinkie vorm en kram vas.