Basiese pizza-deeg | SARIE
Basiese pizza-deeg	deur Barbara Joubert
Dié resep is genoeg vir 6 medium-groot pizzas (sowat 20 cm in deursnee). Virmeer, maak die deeg eerder 2 keer aan as om die resep te verdubbel, want om’n kilogram deeg te knie is harde werk. Selfs jou elektriese menger sal swaarkrymet meer as 500 g meel op ’n slag.
500 g witbroodmeel 2 x 10 g kits-suurdeeg 5 ml suiker 2 ml sout 300 ml louwarm water