Resep: Geroosterde broccoli-&-blomkoolslaai met kekerertjiesGeroosterde broccoli-&-blomkoolslaai met kekerertjies (Foto: Verskaf) Jy ken die uitdrukking dat jy nie iemand op sy of haar baadjie moet takseer nie. Dis net so waar vir blomkool en broccoli, want soms word die neuse daarvoor opgetrek of die arme twee groentes word net op die bord rondgekrap. Gee gerus vir dié twee ’n splinternuwe baadjie en jou gaste gaan vir seker vir meer vra. Die kombinasie van komyn, rooibostee en suurlemoensap geur die broccoli en blomkool heerlik en albei groentes is heerlik as dit gerooster word. Kekerertjies, kruisement en feta is ideaal om dit heerlik af te rond. Geniet dit as bygereg of selfs vegetariese dis. Aangepas uit Cooking from the heart 3 Lewer 4–6 porsies Bestanddele Metode Wenke Kyk Maandagoggende na #Kosblik op Die Groot Ontbyt, kykNET-kanaal 144, vir nog lekker maklike en gesonde resepte. Volg Heleen op Facebook www.facebook.com/HeleenMeyerFood en besoek gerus haar webwerf, www.heleenmeyer.co.za, vir nog smullekker idees. Haar resepteboek, Maak vyf, is ook op Maroela se e-winkel https://maroelawinkel.co.za/ beskikbaar.