Maaskaas - unieke en nuttige gegiste melk produk. Dit kan delikate of korrel, vaal, sout of soet wees.
Wat kan jy maak uit kaas?
Maaskaas is ideaal vir die bak: maaskaas deeg wrongel met rosyne, neute, vrugte, groente of sampioene altyd uit te kom ongelooflik lekker. Wrongel verkry 'n perfekte nagereg met vrugte, voeding of dieet ontbyt - dit hang alles af van die vetinhoud van kaas en die metode van die voorbereiding.
Ervare huisvrouens hoef nie eens dink wat gemaak kan word uit maaskaas: alles van eenvoudige tot gevorderde nagereg geregte.
Maaskaas koekies "Pampoentjies"
Die kinders het geen welbehae gehad net mordashek snaaks vark se nie, maar ook op die delikate smaak wat selfs die mees kieskeurig kinders sal tevrede te stel. Hoe om te kook koekies uit die wrongel vinnige, lekker en pret, nou weet ons.
Vir die voorbereiding wat ons nodig het: 200g margarien vir bak of vars botter, 200 gram van maaskaas, 400 g van die gesifte meel, 'n halwe teelepel van gehidreer koeldrank, 120 g suiker, papawersaad.
Sagte margarien of botter met suiker en room kaas, voeg koeksoda, voeg meel en knie die deeg. Vorm van die deeg maaskaas ronde pechenyushki gevorm snoete vark snoet en oë gemaak van papawersaad.
Bak koekies ongeveer 15 minute teen ongeveer 190-200 grade.
Indiese lekkers "Rasgulla" - nog 'n antwoord op die vraag van wat gemaak kan word uit maaskaas. Eksotiese lekkerny is geneig om 'n beroep op alle liefhebbers van lekkers.
gemiddelde liter melk vet, 2 eetlepels vars suurlemoensap, 150 g suiker, 350 ml van warm water: om die soet wonderwerk sal ons moet voorberei. Kook maaskaas, wat Hindoes noem "Paneer": 'n liter melk bring tot kookpunt, draai af, stadig giet in die suurlemoensap by, roer en wag vir 'n paar minute. Ons filtreer dikmelk geskei van die wei deur kaasdoek en gewas met lopende water, druk.
Gereed panir verspreiding aan boord mesim deeglik tot glad en in klein balle sny met 'n deursnee van 2 cm. 150 g suiker is opgelos in 300 g van water, bring tot kookpunt, gekook vir 5-7 minute. Tydens die kook, die balle te verhoog in die helfte of twee keer tussen hulle moet 'n afstand wees.
In die warm stroop gereed om die balle te laat val, kook vir 12-15 minute. Maak die pot, sit dit in koue water en links vir 'n dag - waartydens wrongel balle geweek stroop. Jy kan die bessie of vrugte stroop gebruik, dan rasgully verkry 'n helder kleur en geur.
Wat kan jy maak uit kaas, sonder spandeer baie tyd? Lui kluitjies - lig en smaaklike gereg wat perfek is vir ontbyt.
Vir die lui kluitjies, moet ons 'n pond van maaskaas, 'n paar eiers en 'n paar koppies meel. Maaskaas, meel en deeg eier. Dit hoef nie koel te wees, sal 'n bietjie meel wat jy nodig het, of kaas smaak nie gevoel word. Om deeg in klein balletjies sny met 'n deursnee van 1,5 cm.
Kook water, laer balle en kook totdat hulle twee keer verhoog. Sit op 'n bord, gooi die gesmelte botter, sout suurroom of jogurt.