Blomsandwich -uitknipsels - Nuwe resepte - 2022
Wees hierdie jaar kreatief saam met u kinders se middagetes! Blommebroodjies sal 'n verrassing in hul kosblik gee.MEER+MINDER-
Sny met 'n koekiedrukker een vorm per sny brood uit.
Maak grondboontjiebotter en jellie -toebroodjies met die uitknipsels en skuif die suigstokkie tussen 2 snitte.
Sny blaarvorms uit die vrugte -oprol en maak dit vas aan die stokkielekkerstokkie.
Ek was altyd jaloers op die kinders wat die ekstra lekker middagete gehad het. Miskien was hulle super kreatief, het hulle 'n vakansie-tema of het 'n spesiale nota van binne af. Wat dit ook al was, die bokse klop my gewone Jane -papiersak -middagete! Met idees terug na die skool is deesdae al die woede, en word kreatief met jou kinders se middagetes met hierdie Lunchbox Sandwich Pops. Die middagete van u kind sal afgunstig wees op die kafeteria! Ek het gekies om blommetjies te sny, maar u kan enige vorm van koekies gebruik wat u wil. Eerstens, kies u vorms en kry 'n goeie, stewige toebroodjiebrood. Sit 'n sny op die bord of snyplank en begin u vorms sny. As u die brood skoon gesny het en die snyer nog vasgemaak is, trek die kors en ekstra stukkies brood weg. Voilà - 'n perfekte vorm! Gebruik grondboontjiebotter en jellie (of watter tipe toebroodjie ook al u kind se gunsteling is), maak 'n toebroodjie soos u gewoonlik met die uitgesnyde broodvorms. As die toebroodjie "taai genoeg" is, voeg 'n ekstra kreatiewe tikkie by deur 'n suigstokkie tussen die twee stukke brood in te sit. Gebruik blare om vrugte uit te sny om die stok te versier! Verkoel die toebroodjies sodat die stokkielekkers daarin vasgesteek word. Jou kinders sal nie bang wees om skool toe te gaan met hierdie lekker middagete nie!
Militêre sorgpakket -idees: prettige en maklike temas en resepte
Na ses jaar as 'n soldate -engel, het ek baie Militêre sorg pakket idees wat lekker en maklik is om te skep! Militêre sorgpakkette op The Monday Box is uniek, want elke versorgingspakket -tema bevat resepte vir gebak wat by die tema pas!
Elke ontplooide pos vir militêre sorg bevat idees vir die versiering van die boks en inhoud, 'n handleiding vir die maak van versierde suikerkoekies waarop selfs 'n beginner trots sal wees, en 'n resep vir 'n heerlike koekie, lekkergoed of vinnige brood wat by die temas van die versorgingspakket pas. Alle Monday Box -resepte is ontwerp om goed te reis en lank vars te bly. Verpakkingswenke word aangebied vir die beste resultate.
(The Monday Box neem deel aan aangeslote bemarkingsprogramme. As Amazon -medewerker verdien ek uit kwalifiserende aankope. Bykomende aangeslote programme kan gekoppel word indien van toepassing. As u besluit om 'n produk te koop nadat u 'n skakel op hierdie bladsy gevolg het, ontvang ek 'n klein kommissie , vir u gratis, wat help om The Monday Box moontlik te maak.)
Klik hier vir gedetailleerde inligting oor die stuur van geïmplementeerde pakkette vir militêre sorg. Belangrike inligting oor die aflewering van gebak in warm weer kan hier gevind word.
HOE OM SJOKOLADE TE KNIPPER
Dinge om te doen met sjokoladekoekdeeg
Sjokolade koekie deeg
COOKIE DEEG GEBRUIK
Hierdie uitgesnyde koekie resep is regtig fantasties. Koekie deeg is maklik om te maak en dit is ook baie veelsydig. Gebakte koekies kan versier word met versiersel, fondant of sjokolade. As u bakpoeier weglaat, kan u gevormde koekies maak. Of gebruik matte met tekstuur om pragtige ontwerpe op die koekies oor te dra.
U kan koekies dun uitrol om dit bros te maak en dit te vul met konfyt, ganache, grondboontjiebotter of klappervulsel. En raai wat? U kan ook hierdie sjokolade -brownie -gesnyde koekies gebruik om roomysbroodjies te maak. So goed!
Laat ons 'n paar sjokoladekoekies maak. Maar wees bewus daarvan: hulle is uiters verslawend.
Net soos met die meeste resepte, moet u bestanddele by kamertemperatuur gebruik.
Kits Espresso poeier of sterk gegranuleerde koffie
Kakaopoeier - gebruik verkieslik Nederlands verwerk
Bakpoeier - as u nie Nederlandse verwerkte kakaopoeier het nie, gebruik natuurlike en laat bakpoeier weg
WENK : Is u op soek na 'n veganistiese variasie van hierdie resep, probeer dan eerder my Vegan Cookies.
ROOMBOTTER EN SUIKER
Verroom botter by kamertemperatuur met gegranuleerde suiker en bruinsuiker tot liggeel en donsig, ongeveer 5 minute. Skraap die bak 'n paar keer af om seker te maak dat al die bestanddele goed gemeng is (stap 1-8).
WENK : Botter wat te sag is, kan veroorsaak dat u koekies versprei.
NAT NATUURLIKE BESTANDDELE EN SMAAK
In hierdie resep gebruik ek 2 hele eiers by kamertemperatuur.
Om die sjokoladegeur te verbeter, gebruik ek ook koffie in hierdie koekie -resep. Dit is heeltemal opsioneel om koffie te gebruik. Saam met koffie gebruik ek vanielje- en amandelekstrakte. Amandel uittreksel is ook opsioneel. Ek hou daarvan om dit by te voeg om die geur effens te verdiep. As u verkies, kan u ook sjokolade -uittreksel gebruik om die sjokoladegeur te verdubbel.
Voeg eiers by kamertemperatuur vanielje -ekstrak, amandelekstrak en kitskoffiekorrels of espressopoeier by. Klits goed om te meng (stappe 1-8).
WENK : Bring koue eiers tot kamertemperatuur deur dit vir 5-10 minute in warm water te laat dompel.
Klits geleidelik by die eiermengsel in die geroomde botter en suikers. Skraap die bak af om te verseker dat alles goed gemeng is.
As dit oor kakaopoeier kom, sou ek aanbeveel dat u Nederlandse verwerkte kakaopoeier in hierdie resep gebruik. As u niks kan vind nie, is dit goed om natuurlike kakaopoeier te gebruik, maar laat die bakpoeier in die resep weg.
Sif 'n kakaopoeier deur 'n fyn maas sif in 'n bottermengsel. Klits goed tot gemeng en die mengsel homogeen is (stappe 1-3).
WENK : Dit is belangrik om kakaopoeier te sif. Moenie hierdie stap oorslaan nie, anders word u dalk onaangenaam verras met kakaopoeier in die koekdeeg.
Ek gebruik alledaagse meel saam met sout en bakpoeier.
Sif meel, bakpoeier en sout in 'n mengbak (stap 1-5).
WENK : As u natuurlike kakaopoeier gebruik vir die beste resultate, laat bakpoeier weg.
Nou kan u die meelmengsel geleidelik by die bottermengsel voeg. Voeg meel by 3 byvoegings by lae spoed en skrop 'n paar keer in die bak om seker te maak dat al die meel goed ingemeng is (stappe 1-6).
Gooi koekdeeg op 'n werkoppervlak en versamel dit in 'n skyf. Ek persoonlik hou daarvan om dit vinnig met die hand met 5-10 sekondes te knie om dit alles bymekaar te bring (stappe 7-8).
Op hierdie stadium het u 3 opsies:
U kan die nuutgemaakte koekdeeg tussen 2 perkamentplate uitrol, dit op 'n skinkbord skuif en dit vir 6 uur in die yskas steek en dan koekies uitknip en bak. As u langer as 8 uur uitgerolde koekdeeg in die yskas laat uitrol, begin die rande effens uitdroog.
Draai die koekdeegskyf in 'n voedselverpakking en sit dit vir 4 uur en tot 3 dae in die yskas. Rol dan koekie deeg uit.
Draai dit goed toe in kospapier en plaas die toegedraaide skyf in 'n vrieskas/houer en vries tot 3 maande.
As ek met 'n afgekoelde of voorheen bevrore koekieskyf werk, voordat ek koekdeeg begin uitrol, hou ek daarvan om die skyf kwart te maak, en dan neem ek 'n kwart en sit dit eenkant. Die res van die koekdeeg sny ek in stukkies ongeveer 1 duim dik, (stappe 1-3).
Rol 'n kwart van die koekies uit wat jy eenkant gesit het. As dit te moeilik is om 'n mikrogolfoond uit te rol, word dit 5 sekondes hoog gehou. Rol koekdeeg uit tot ongeveer ¼ duim tussen silikoonmatte of gebruik 2 perkamentblaaie, (stap 1-4).
WENK : As u van plan is om koekies met versiersel te versier, sou ek aanbeveel dat u koekdeeg tot ongeveer ¼ duim of dikker uitrol. U kan egter die koekdeeg dunner rol as u dit nie versier nie, of as u toebroodjiekoekies maak.
Sny koekies met 'n koekiedrukker of sny unieke vorms met die hand en plaas koekies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is (stappe 1-3).
Jy kan dadelik koekies bak. Koel die oorblywende uitgesnyde koekies totdat jou eerste bondel gebak is.
Versamel stukkies, neem een ​​of 2 stukke gesnyde verkoelde koekdeeg. Druk dit met u hande saam en rol dit uit en herhaal die proses.
BAK CHOKOLADE UITKOOP KOEKIES
Ek bak sjokolade -gesnyde koekies by 375 F (190C). Koekies van medium grootte (3 duim) neem ongeveer 7-10 minute. Klein (1 duim) koekies word 'n bietjie vinniger gemaak, ongeveer 6-7 minute. Onthou ook dat dunner koekies vinniger gebak sal word.
HOE MAAK KOEKIES CHEWIER?
Gebruik meer bruinsuiker (1 koppie bruinsuiker en ½ koppie kristalsuiker).
HOE LANK SNY CHOKOLADE LAASTE UIT?
Koekies hou tot 2 weke by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer.
KAN ek koekies vries?
Ja, u kan koekies vries.
Vries ongebakte koekies op 'n skinkbord en plaas dan bevrore, ongebakte snitte in 'n vrieskas, tussen stukke perkament. Vries tot 3 maande. As u gereed is om te bak, plaas die bevrore ongebakte koekies op 'n bakplaat wat met perkament bedek is. Laat staan ​​vir 15 minute by kamertemperatuur en bak dan die koekies soos gewoonlik.
Vries gebakte en afgekoelde koekies in 'n vrieskas wat veilig tussen velle perkament lê. Raadpleeg my stap -vir -stap handleiding oor hoe om gesnyde koekies te vries. Koekies kan tot 3 maande gevries word. Om bevrore koekies te versier, laat hulle heeltemal ontdooi voordat dit versier word. Ek beveel aan dat u hulle 3-5 uur of oornag op die toonbank laat sit.
WAT IS INGEDIEN PERKLIK MET CHOKOLADEKOEKIES?
As u van plan is om koekies te versier, pas hierdie sjokolade -brownie -gesnyde koekies lekker saam met vanielje, lemoen, sjokolade, koffie, karamel en selfs suurlemoen koninklike versiersel.
Ek het oranje koninklike versiersel gebruik om dit te versier Monarch -vlinderkoekies.
Hierdie beste sjokoladekoekdeeg kan ook gebruik word om toebroodjie koekies te maak, gevul met konfyt, Nutella, grondboontjiebotter, of sjokolade.
Sif meel, bakpoeier en sout in 'n bak. Klits botter en suiker in 'n aparte bak met 'n menger op medium spoed tot lig en donsig, ongeveer 3 minute. Klits eiers en vanielje by. Verlaag die spoed tot laag. Meng geleidelik by meelmengsel. Keer deeg uit en verdeel in twee. Druk elke helfte plat in 'n skyf en draai in plastiek. Verkoel tot ferm, minstens 1 uur of oornag.
Voorverhit die oond tot 325 grade, met rakke in die boonste en onderste derde van die oond. Laat een deeg deeg by kamertemperatuur staan ​​tot sag genoeg om te rol, ongeveer 10 minute. Rol deeg uit op 'n ligte meelbestrooide werkoppervlak tot net minder as 'n 1/4 duim dik, voeg meer meel by indien nodig sodat die deeg nie kan plak nie. Verkoel in yskas tot ferm, sowat 30 minute. Sny koekies uit met die gewenste snyers of sjablone. Oordra dit na perkament uitgevoerde bakplate terwyl jy werk. Rol stukkies uit en herhaal een keer. Herhaal met die oorblywende skyf deeg. Verkoel koekies in die vrieskas tot dit ferm is, ongeveer 15 minute.
Bak koekies, wissel posisies van velle en draai halfpad tot rande goudbruin word, 15 tot 18 minute. Laat afkoel op velle op draadrakke. Versier met Royal Icing.
Hierdie is so oulik! Ek sal hulle maak vir 'n middagete met my 8 -jarige seun, wat nog steeds van hierdie soort dinge hou. En ek sal die skud ook insluit!
Jy het brood en konfyt so mooi en heerlik laat lyk! Sou 'n perfekte aangenaam wees vir Valentine's 's oggend. Ek hou veral van die grondboontjiebotter en aarbei -draai met konfyt. Dankie vir die deel!
Wat 'n lieflike Valentine 's idee! Hierdie is baie oulik en ideaal om saam met die kinders te maak.
Adriana, dit is so oulik en romanties !! Ek is mal oor die mate van moeite wat jy met hulle gedoen het. Ek dink dat iemand dit graag op die mees romantiese dag van die jaar wou bederf, wonderlike resep !! (Jou naam suster Adrianne x)
Hierdie is so oulik. Ek gaan 'n paar hiervan vir my dogter op Valentynsdag maak.
Ek is Adriana, 'n Latynse kosskrywer wat in Mexiko gebore is. Ek spesialiseer in die ontwikkeling van resepte met vars en seisoenale bestanddele. Die inspirasie agter my resepte is gebaseer op die kulinêre kultuur van Mexiko en word beïnvloed deur die Mediterreense kookkuns en braai, wat een van my passies is. Welkom in my kombuis! Lees meer…
Aangesien hierdie resep nie netjies in 'n spesifieke kategorie pas nie, soos Paleo of "regular " glutenvry, is daar 'n paar onderwerpe wat u moet bespreek. Laat ons dit regkry:
Amandelmeel: Aangesien dit suikerkoekies van amandelmeel is, gaan ons nie regtig praat oor die vervanging van amandelmeel nie (of hoe?). Maar dit is die moeite werd om te noem dat jy fyn gemaalde, geblancheerde amandelmeel moet gebruik. Die "blanched " gedeelte beteken net dat die skil van die amandels verwyder is.
Ek koop altyd amandelmeel by Honeyville (die beste prys is dikwels op Amazon) of Nuts.com. Amandelmeel van die Red Mill van Bob Mill word nie fyn genoeg gemaal nie, en dit maak 'n enorme verskil in die sukses van die resep. Gebruik nooit amandelmeel nie, wat grof gemaal is en steeds amandelvelle het.
Tapioca stysel/meel: Tapioca -stysel het geen plaasvervanger nie, ek is bang. Dit is 'n unieke meel (soms 'n stysel genoem, maar daar is geen verskil nie, ongeag die naam). Soos amandelmeel, wissel die kwaliteit geweldig baie tussen die tapioastysels.
Ek koop byna altyd tapioastysel/meel by Nuts.com, aangesien dit van uitstekende gehalte is teen 'n uitstekende prys. Authentic Foods maak ook 'n uitstekende kwaliteit produk, maar dit is baie duurder en glad nie maklik om te vind nie.
Suiker: U kan gegranuleerde klapperpalmsuiker gebruik in plaas van geraffineerde gegranuleerde suiker, gram vir gram. Om seker te maak dat die klappersuiker heeltemal oplos, maal dit eers in 'n blender of voedselverwerker. Die koekies word egter bruin, aangesien klappersuiker baie donkerbruin van kleur is. Die klappersuiker sal ook 'n bietjie geur gee. Die rande van die koekies sal waarskynlik ook nie so skoon wees nie.
As u hierdie koekies suikervry wil probeer maak, het ek 'n baie goeie gevoel oor Lankato -gegranuleerde aartappelversoeter, gram vir gram. Dit is egter geneig om te droog, dus verwag om meer water by te voeg om die deeg bymekaar te bring.
Botter/suiwel: In plaas van gesmelte botter in die koekdeeg, probeer om 'n nie-gehidrogeneerde groente-verkorting van Spectrum met 'n bottergeur te gebruik. Maagdelike klapperolie (die soort wat stewig is by kamertemperatuur) behoort ook as suiwelvrye plaasvervanger te werk. As u 'n glans maak en dit suiwelvry wil maak, moet u suiwelvrye sjokolade gebruik.
Eier: In die plek van die eier in hierdie resep, kan u 'n "chia -eier " probeer (1 eetlepel gemaalde wit chia sade + 1 eetlepel louwarm water, gemeng en laat gel).
Xanthan kougom: Ek beskou die xanthaangom in hierdie resep as opsioneel, maar dit is noodsaaklik vir 'n skoon rand van u gesnyde koekies en 'n gladde tekstuur. Ek het probeer om te vergoed vir die weglating van xantangom met meer tapioka -stysel (wat soms in 'n resep soos hierdie werk), maar dit was elke keer 'n mislukking.
Sjokolade glans: Die sjokoladeglasuur is glad nie soet nie en balanseer die soetheid van die koekie self. U kan dit heeltemal laat, probeer die Paleo-ryp van 7 minute hieruit Paleo sjokolade toebroodjie koekies, of gebruik regtig die ryp, versiersel of glasuur wat u wil.
Die ligte mieliesiroop in die glans (wat nie dieselfde as mieliesiroop met hoë fruktose) help om die glans te verdik sodat dit die koekies bo -op sit, eerder as om dit net soos 'n dun kruisement. In die plek van die mieliesiroop, kan u heuning gebruik, wat 'n ongewenste geur sal gee, maar dit moet nog steeds werk.
Skrywer: Fork & Beans
Opbrengs: 4 Sandwich Wrap Kabobs 1 x
middagete vleis van keuse (opsioneel)
kaas (gebruik suiwelkaasblokkies indien allergies)
Maak 'n klein koekiedrukker (ek het 'n blomvorm gebruik) en maak uitknipsels van die Flatout -brood.
Sny u groente in stukke sodat hulle nie net dieselfde grootte het nie, maar dat u dit meer aan die dik kant wil sny, sodat dit nie maklik van die spies afval nie.
Skuif elke stuk van die toebroodjiewrap op die spies en bedek dit met 'n cornichon of swart olywe.
U kan die volledige video hier kyk om die monteerinstruksies te volg.
As u vleisvry is en 'n bietjie ekstra proteïene nodig het vir hierdie kabobs, stuur dan 'n koppie hummus in die kosblik van u kind. Dit is 'n perfekte dip vir al die groente en brood!
Merk @forkandbeans op Instagram en hashtag dit #forkandbeans
U kinders gaan dink dat u 'n superheld is om dit vir hulle te skep. Min weet hulle, al wat jy gedoen het, was om groente op 'n stokkie te sit, maar shhhh, hulle hoef dit nie te weet nie
Hierdie plasing is geborg deur Flatout. Alle opinies en teks is my eie. Dankie dat u Fork & amp Beans toegelaat het om handelsmerke wat juwele in hierdie gemeenskap is, te ondersteun. Klik hier om meer oor ons borge te lees.
Klits botter in 'n groot bak 30 sekondes met 'n elektriese menger op medium tot hoë spoed. Voeg suiker, bakpoeier en sout by. Klits tot gekombineer, skraap die kant van die bak konstant. Klits eiers en vanielje by. Klits soveel as moontlik meel met die menger. Roer die oorblywende meel by. Verdeel deeg in die helfte. Bedek en verkoel deeg vir minstens 4 uur in die yskas of tot maklik hanteerbaar.
Rol deeg, half op 'n slag op 'n meelbestrooide oppervlak tot 'n dikte van 1/4 duim. Sny in 2-1/2-duim koekie- of koekiedrukkers in die gewenste vorm. Plaas 1 duim uitmekaar op ongesmeerde koekie.
Bak 7 tot 9 minute in 'n oond van 350 grade F of tot die rande stewig is en die bodem baie ligbruin is. Oordra na 'n draadrak heeltemal afkoel. Versier soos verlang. Maak ongeveer 3 dosyn koekies.
Hoeveel koekies maak hierdie resep?
Vanweë die grootte van u koekiedrukkers is dit moeilik om 'n presiese opbrengs vir gesnyde koekies te gee, maar ek het ongeveer 12 groot koekies gekry.
Verskillende groottes beteken ook verskillende baktye. Kleiner koekies word ongeveer 9 minute lank gemaak, terwyl die groter koekies ongeveer 11 minute lank gemaak word.
Kontroleer u koekies na 9 minute, en verwyder dan alles wat gebak is terwyl u die res voltooi het.
10 prettige en maklike toebroodjie -idees vir kinders
Maak 'n eenvoudige toebroodjie. Sny in die lengte in lengte en amp en sny dan elke helfte in derdes om ses vierkante te vorm. Gebruik 'n tandestokkie om klein broodjies met groente te maak.
Sny 'n sirkel met 'n glas uit twee stukke toebroodjiebrood. Smeer die vulsel in die middel van die sirkel, en laat ruimte rondom die rand sonder dat daar iets op is. Ons het Nutella gebruik, maar 'n ander algemene vulsel is grondboontjiebotter en jellie. Maak die toebroodjie toe met 'n vurk. Plaas op perkament of waspapier en vries. Trek die oggend uit en plaas dit in die kosblik om te ontdooi vir middagete.
3. Loodglas toebroodjie
Sny 'n prettige vorm op een stukkie brood. Maak 'n grondboontjiebotter & amp; jellie toebroodjie met die uitgesnyde brood bo-op die jellie. Dit sal soos 'n loodglas -skepping lyk!
4. Koekiesnyer -toebroodjie
Dit is 'n klassieke gunsteling. Maak 'n gewone toebroodjie en amp met die gunsteling vorms van die kinders, sny die toebroodjie uit. Dit is my haai-liefdevolle seun se gunsteling middagete en dit is so maklik om te maak!
Plaas een stukkie brood tussen twee verskillende stukkies was of papier. Rol die brood met 'n deegroller tot dit regtig dun en plat is. Maak jou toebroodjie -bestanddele toe, net soos jy sushi rol. Sny in sushi -snye en bedien in kosblik.
6. Swart en wit toebroodjies
Gebruik twee verskillende stukkies brood. Op hierdie foto gebruik ek 'n sny pumpernickelbrood en 'n sny witbrood. Sny dieselfde hoeveelheid vorms in elke brood (ek het drie blomme gemaak). Haal dit uit die brood en pas dit terug in die ander stuk brood. Die een kant van die brood is die donkerbruin/swart pompenikkel met wit blomme en hierdie kant is die landwit met donker blomme. Maak toebroodjie soos gewoonlik.
Dit is 'n super maklike toebroodjie om te maak. Maak die toebroodjie. Sny die toebroodjie met 'n pizzasnyer in klein driehoeke, net soos pizzaskywe!
Maak toebroodjie en sny twee groot sirkels met 'n groot sirkelkoekiesnyer. Knip blomblare met 'n kombuiskêr net deur reguit lyne naby die middel te sny. Voeg 'n ronde stuk kaas by die middel van die blom.
9. Strooi toebroodjie
Hierdie toebroodjie is my vierjarige gunsteling, maar ons spaar dit vir meer spesiale dae, aangesien dit besprinkels behels. Smeer botter aan die een kant van die brood. Besprinkel met besprinkel. Gebruik 'n koekiedrukker op die ander stuk brood om 'n vorm uit te sny. Plaas die uitgesnyde brood op die strooi brood en dit sal 'n lekker broodjie wees!
Nou, dit is 'n prettige een wat niks met die toebroodjie te doen het nie. Plaas 'n gewone toebroodjie in 'n sak en versier die sak. U kan Google-oë en Sharpies opskakel en 'n prettige skepping binne enkele sekondes hê!
Ons hoop dat u die 10 prettige en maklike toebroodjie -idees vir kinders geniet het wat ons saam vir u gemaak het, en ons deel graag meer oor een van ons gunsteling kosblikke, Juicy Juice. Hierdie jaar wil Juicy Juice die tyd saam as gesin vier. Vroeër vanjaar het die onderneming sy jaar lange 100% Family Time -veldtog geloods. Hierdie inisiatief gaan oor kwaliteit tyd saam met diegene wat u liefhet. Besoek die Juicy Juice-webwerf vir gesinsvriendelike wenke, handwerk, aktiwiteite en resepte om die meeste van die tyd wat u saam het, te benut. Volg Juicy Juice op sosiale media om meer te wete te kom:
Besoek die volgende plasings vir meer van ons plasings oor Juicy Juice:
Openbaarmaking: Dit is 'n geborgde pos namens Juicy Juice. Terwyl ons vir hierdie pos vergoed is, is alle gedagtes en opinies ons eie.
Kortbroodkoekies resep en video
Kortbroodjies is een van my gunsteling koekies. Hierdie ryk, sagte en krummelrige strooi gekoekte koekie (Skotse oorsprong) is een keer slegs tydens Kersfees en Oujaarsaand (Hogmanay) bedien. In sy mees basiese vorm word kortbrode gemaak met slegs drie bestanddele, botter, suiker en meel . Terwyl dit vandag in verskillende vorms en groottes gemaak word, is die deeg op 'n tyd in 'n ronde vorm gebak en dan in skywe gesny met die naam & quotPetticoat Tails & quot. Hierdie naam verwys na die vorm van die kortbroodwiggies wat soortgelyk is aan die klokkie-onderrokke wat hofdames in die 12de eeu gedra het .
Die geheim om 'n goeie broodkoek te maak, is om botter van hoë gehalte te gebruik. Botter in die state is gegradeer volgens geur, kleur, tekstuur, aroma en liggaam, en 'n maklike manier om die kwaliteit van die botter te bepaal, is deur die letterkode of numeriese nommer op die botterpakket. Die hoogste graad is gemerk AA met 'n 93 -telling. 'N Nog beter keuse is om 'n botter in Europese styl te gebruik met 'n hoër bottervetinhoud. As u botter koop, het u twee keuses: gesout en ongesout. My voorkeur is om ongesoute botter te gebruik, sodat ek die hoeveelheid sout in die resep kan beheer, plus ek hou van die suiwer soet bottergeur.
Kortbroodkoekies is heerlik, maar dit is ook baie goed as die punte van die koekies in gesmelte sjokolade gedoop word. Hierdie kortbrood word dikwels 'quotRoyal Shortbread' genoem.
Kortbroodkoekies: Ek Klits die meel met die sout in 'n aparte bak.
Klop die botter in die bak van u elektriese staafmenger, toegerus met die spaan (of met 'n handmenger) tot glad en romerig (ongeveer 1 minuut). Voeg die suiker by en klits tot glad. Voeg die meelmengsel by en klits net tot opgeneem.
Verdeel die deeg in twee en rol dan elke helfte tussen twee velle perkament of waspapier totdat dit ongeveer 0,6 cm dik is. Terwyl u rol, moet u gereeld die boonste en onderste velle perkament nagaan en plooie glad maak. Plaas die deeg op 'n bakplaat (saam met die bakpapier) en plaas in die yskas tot ferm (ongeveer 30-60 minute).
Sny die verkoelde broskoek in ronde of ander vorms met 'n ligte meelbestrooide ronde koekiedrukker van 6,5 cm. Plaas dit op 'n bakpapier wat uitgevoer is met 'n afstand van ongeveer 5 cm van mekaar. Versamel die stukkies en rol weer op.
Plaas die koekies in die yskas (dit versterk die deeg sodat die koekies hul vorm behou wanneer dit gebak word).
Intussen Voorverhit u oond tot 350 grade F (180 grade C) met die rak in die middel van die oond.
Bak die koekies vir ongeveer 15 minute, of tot die koekies ligbruin is (hoe langer die koekies bak, hoe skerper word hulle). Koel af op 'n draadrak voordat jy in die gesmelte sjokolade doop.
Sjokolade gedoopte brode: Plaas 3 gram (90 gram) van die sjokolade in 'n hittebestande bak en plaas dit oor 'n kastrol met skaars kookwater. As die sjokolade gesmelt is, verwyder dit van die hitte. Voeg die oorblywende fyngekapte sjokolade by en roer met 'n hittebestande spatel totdat die sjokolade heeltemal gesmelt en glad en glansend is. Neem dan een koekie op 'n slag en doop die een kant van elke koekie in die gesmelte sjokolade. Plaas dit op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Nadat al die koekies in die sjokolade gedoop is, plaas die bakplate ongeveer 10 minute in die yskas, of totdat die sjokolade verhard is.
Broodkoekies word ongeveer 'n week in 'n lugdigte houer gehou, anders kan dit gevries word.
Lewer ongeveer 28 - 2 1/2 duim (6,5 cm) kortbroodkoekies.
Kyk die video: How to Make Cheese Potato Hot Dog:: Without Flour:: Korean Hot Dog:: Corn Dogs (Mei 2022).