By Bunk is The Sandwich King - Nuwe resepte
Wanneer is 'n toebroodjie meer as 'n toebroodjie?
As daar iets is wat u moet weet oor Bunk Sandwiches, wat twee plekke in Portland het (een in die suidooste en een in die middestad), is dit: kom vroeg daarheen. Eerstens, dit is slegs oop tot 15:00. Vir 'n ander kan die lyne lank word.
Die aanbod van Bunk is egter meer as net toebroodjies. Dit is dekadente, kreunveroorsakende volledige maaltye. Selfs die oënskynlik eenvoudige ontbyt toebroodjies, soos spek, eier en kaas op 'n harde rol, skyn die titel te oortref.
Teen middagete is die toebroodjies genoeg om die hele dag rustig te maak om dit stadig te eet: varkvleis met appelkoolslaai, piekels en mosterd; braaivleis met peperwortel, gekarameliseerde uie, dijon & skerp cheddar; geroosterde hoenderslaai met dijon, spek en avokado; Italiaanse vleis met gemarineerde paprika en pittige provolone, 'n gehaktbal -parmoetheld.
Koffie kom uit Stumptown, en sye sluit in rooibone en rys en aartappelslaai met spek en eier.
U kan sien dat hierdie toebroodjies met liefde gemaak word. En nadat u u toebroodjie uitgepak het, sal u beslis met liefde eet.
Om die perfekte bao -broodjies te maak, benodig jy albei gis en bakpoeier om die broodjies te help rys. Begin deur al die droë bestanddele in 'n groot mengbak te meet.
Meet dan die warm water en olie in 'n maatbeker. Die water moet 'n bietjie meer as louwarm wees om die gis te help aktiveer, maar dit behoort nie warm te wees nie.
Ek maak verkieslik my bao-deeg met my elektriese menger, maar jy kan alles met die hand doen.
Met behulp van a deeg haak op medium spoed, meng die vloeistof by die droë bestanddele. Afhangende van die meel wat u gebruik het, benodig u min of meer vloeistof as wat in die resep staan. U wil net genoeg vloeistof hê om alles tot 'n taai deeg te bring.
Knie die deeg dan op medium spoed totdat dit sag en glad raak. Dit behoort ongeveer te neem 10 minute met die staanmenger op medium spoed, of ongeveer 5 minute met die hand.
Sodra die deeg sag en glad is, beveel ek dit aan om nog 'n paar minute met die hand op die kombuisbank te knie.
Om te toets of die deeg gereed is, druk u vinger in die deeg om 'n inkeping te maak. As die deeg terugbons, is dit gereed. As die inkeping oorbly, moet u die deeg nog 'n bietjie knie.
Plaas die deegbal terug in die (skoon) mengbak en plaas die bak ongeveer iewers warm 60 tot 90 minute sodat die deeg rys en dubbel in grootte.
As die deeg verdubbel het, druk dit terug en knie dit ongeveer met die hand 5 minute om enige lugborrels in die deeg vry te laat.
Rol dan die deeg uit tot dit ongeveer is 1 cm hoog.
Vryf met u hande olie op die deegoppervlak. Dit sal verhoed dat die deeg later bymekaar bly as jy die broodjies vorm.
Gebruik 'n 8 cm (3 duim) koekiedrukker om rondtes uit die deeg te sny. Rol die deeg weer soos benodig totdat jy al die deeg opgebruik het.
Plaas hierdie rondtes op 'n klein vel bakpapier en ek hou daarvan om gewone kolwyntjiepapier te gebruik wat ek met 'n deegroller platmaak. Dit vermy my om 'n vel bakpapier in klein stukkies te sny.
Vou elke rondte middeldeur en gebruik dan 'n deegroller om die deeg saggies plat te maak om die vorm van die broodjie te vorm.
Hierdie wenwenner se wenke maak van u 'n toebroodjie -koning
As dit by middagete kom, het ons u slaaibehoeftes gedek, maar wat as u lus is vir iets wat 'n bietjie minder groen is? Almal weet dat die toebroodjie in die land van die middagete koning is. En as u u reuben -speletjie wil opknap en u kalkoenklub wil verruil, moet u begin met die brood wat u sny. Ons het graanghoeroe en wenner van die JBF Outstanding Baker Award vir 2017 gevra Mark Furstenburg van DC's Bread Furst om sy beste wenke (en 'n resep!) te deel vir optimale brode-en-vul-parings.
Daar is een toebroodjie in ons repertoire wat kan verdwyn uit die spyskaart, selfs vir 'n paar dae, en die kliënte kan dit nie regkry nie. Dit & rsquos ons jambon-beurre met ham van Heritage Foods, vetvetbotter, baie dun skywe van 'n goeie Gruy & egravere, alles in ons stokbrood. Dit moet sewe dae per week aangebied word, en elke dag om 10:30 op die toonbank. Dit bevat alles wat ek wil hê in 'n toebroodjie: goeie bestanddele, ongekompliseerde geure en gevarieerde teksture: die bruis van die stokbrood en rsquos donker gebakte kors en die kornagtige saad van die binnekant. Ons gebruik die stokbrood ook vir 'n ewe eenvoudige toebroodjie met gesnyde plaaslike tamaties, mozzarella, pestomayonnaise en rucola. Niks kan eenvoudiger wees nie, en ek dink weer dat die teksture en geure van die brood die meeste tel as ek met groot vooroordeel praat.
Sommige toebroodjies benodig 'n rol, en ons basiese broodjie word Palladin genoem. In 1991 was my bakkery slegs drie maande oop toe Jean Louis Palladin my vra om 'n ligte en baie knapperige brood vir sy restaurant in die Watergate Hotel te skep, en ons gebruik dieselfde resep vandag. in die somer gebruik ons ​​hierdie rolle vir ons pan bagna, wat ook Italiaanse blikkie tuna, knoffel, ansjovis, rooi uie, basiliekruidblare, olywe, rooiwynasyn, Dijon-mosterd en olyfolie bevat, alles bedek met tamaties, hardgekookte eiers en komkommer. In die winter gebruik ons ​​die rolle om 'n Kubaanse gebraaide varkbroodjies te maak van gemarineerde en stadig gebraaide varkskouer, gesnyde ham, gesnyde Gruy & egravere, knoffel, lemmetjiesap, gesnyde jalape & ntildeos en ons soet piekels. Die rol word aan twee kante gesmeer en dan op ons rooster gebreek.
Ons derde basiese toebroodjiebrood is 'n growwe, lomp multigraan wat tans my gunsteling brood is om vir my eie aandete te eet. Soos al ons brood, het dit ook baie donker gebak, sodat die soet/bitter geur van die kors die eerste ding is wat u proe. Die brood is wonderlik saam met ons eierslaai (eiers, ansjovis, rooi uie, jalape & ntildeos, knoffel, asyn, mayonnaise, Dijon -mosterd, peperwortel en pietersielie) bedek met gesnipperde arugula en radicchio en mdashor om volledig modern en nuwerwets te wees, met gekerfde boerenkool .
Ek is baie aangetrokke tot bitter geure, en ons rogbrood is baie lekker saam met snye gegrilde eiervrug, geroosterde rooi soetrissie en somerpampoen. Die vulsel word tussen skywe gesny, ons rogbrood gebak in broodpanne en bedek met 'n sous gemaalde knoffel wat in suurlemoensap geklits is met swart sesampasta, knoffel, cayenne en olyfolie. In die winter kan dieselfde sous gebruik word vir die smaak van kalkoenborsies wat gebraai en gebraai is, en dan bedek met twee skywe sterk houtspek en tussen die gesnyde rog ingekap is.
Maggie Borden is mede -redakteur by die James Beard Foundation. Soek haar op Instagram en Twitter.
20 opvallende toebroodjiekettings aan die toeneem
'N Toebroodjie is 'n toebroodjie, 'n toebroodjie, nie waar nie? Verkeerde! Dit is ten minste wat hierdie 20 konsepte sou aanvoer. Elkeen, aangesien dit streef daarna om regionaal en nasionaal uit te brei, onderskei hom van die kompetisie. Om dit te kan doen, fokus sommige op volhoubaarheid. Sommige fokus daarop om een ​​bestanddeel vas te maak. En ander sorg vir 'n spesifieke gehoor - soos Cheba Hut wat spyseniering bied vir diegene met die lekkernye in state waar dagga gewettig word. Klik deur vir meer toebroodjies.
Met 27 plekke hier en daar, is Mendocino op 'n missie om soveel as moontlik sjefgedrewe toebroodjies wat plaaslik verkry word, te verkoop, of 'gelukkig te verkoop', soos die onderneming dit stel. Toebroodjies by hierdie Kalifornië-handelsmerk wissel van "Not So Fried" Mary's Chicken met gebraaide hoenderborsies, krispies en kruie-aioli tot Mendo's Smokehouse Tempeh Sandwich met gebraaide, gerookte organiese tempeh.
Teen die 20-eenheidspunt is Even Stevens 'n sosiaal-bewuste toebroodjie-konsep wat deur die maatskappy besit word, gebore uit Salt Lake City. Vir elke toebroodjie wat gekoop word, skenk die onderneming - in wese - 'n toebroodjie aan een van sy plaaslike niewinsorganisasies (daar is vier vennote per winkel). Die ontwerp van die winkels is uniek, aangesien dit bepaal word deur die omgewing daar rondom. En die spyskaart bevat groente-vriendelike Jackfruit Torta saam met die vleisliefde Pot Roast Dip, met slaaie, happies en ontbyt tussenin.
Na 'n facelift twee jaar gelede, het 'die nuutste handelsmerk van Wichcraft en die ontwerp met vars bestanddele die mark in New York voorgestel met vyf plekke om weer op die mark te kom. Huisgemaakte speserye, plaaslik gebakte brood, volhoubare seekos en supervoedsel laat 'Wichcraft se klassieke toebroodjies soos die BLT, Southwest en Avocado met 'n oop gesig uitstaan.
Bo -ronde braaivleis
Geroosterde beesvleis is die ster in hierdie vinnig-toevallige, wat in Los Angeles begin is, maar-slegs vier plekke in-het reeds Kentucky (Louisville) en Texas (Dallas) aangepak. By hierdie nostalgie-gedrewe konsep kan u ook handgebraaide gebakte hoender, handgesnyde friet en bevrore jogurt vind.
Hierdie konsep is toegewyd aan volhoubaarheid en het sy eie boerdery wat as model dien vir volhoubare landbou en bronne vir sy tien restaurante in Seattle en San Francisco gedurende die hoogseisoen. Onder toebroodjies is die brokkoli met verkoolde broccoli wat met sy naambestanddeel trou met feta, gekarameliseerde uie en chermoula-aioli vir die groenteliefhebbers. En vir die vleisliefhebbers vind gaste alles van Smoked Pastrami tot Grass-fed Steak & Blue tot Chicken Pesto.
Kneaders Bakery & amp Cafe
Om voort te gaan met die opening van ses tot 12 plekke per jaar, het Kneaders gegroei van een plek in Orem, Utah in 1997 tot 60 plekke in agt state in 2018. Dit word steeds bestuur deur die stigters Gary en Colleen Worthington, en die Die spyskaart versag die ambagsbrode van die konsep in toebroodjies, soos die Provolone Muenster -kaasmelt, die Turkse Cranberry Croissant en die Turkse artisjok, saam met ontbyt, gebak, sop en slaaie.
Hierdie in Texas gevestigde handelsmerk het nog nie die mark buite die Longhorn-staat ondersoek nie, maar binne dit vaar die konsep redelik goed en open 10 plekke sedert 2012. Hier word gefokus op krasgemaakte bestanddele en plaaslike brood om 'n spyskaart verdeel deur proteïene, hoender, kalkoen, oseaan, beesvleis, varkvleis en groente. Gaste kan alles vind, van 'n Sweet Chicken Parm tot 'n kreefbroodjie tot 'n Lemon Caprese toebroodjie.
Hierdie handelsmerk het begin met 'n edele strewe om in 1976 net 'n toebroodjie vir regte kalkoenliefhebbers te maak (soos gebakte met Thanksgiving) en het nou meer as 100 franchises. Die konsep het onlangs 'n tegnologiese transformasie ondergaan, wat dit makliker gemaak het om gaste toebroodjies soos die oorspronklike The Bobbie met kalkoen, cranberry-sous en vulsel, die Cheese Steak of die Slaw Be Jo in die hande te kry.
In Atlanta en Decatur, Georgia, is Victory die toebroodjie -koning, met heupe wat gunstelinge geniet soos die teevoël - hoender, spookpeper, tamatie en soet -teemayo - en die VLT met spek, blaarslaai, erfstuk tamatie, skyfies, suurlemoen mayo, en basiliekruidvin. Gaste spoel dit af met 'n whisky coke slushie, 'n koeldrank -cocktail of 'n Vic's Picks -skemerkelkie. Alles vir 'n verrassend billike prys.
Nog 'n klein ketting - net twee plekke uit Austin, Texas - Noble mors nie met smaak nie. Die spyskaart is vol skatte, soos die Smoked Duck Pastrami -toebroodjie met Russiese dressing en rog -piekels of die gebraaide beestong met gerookte groen uie, rooipeper -lekkernye en aioli wat meer gemaklik is, soos Pimento -kaas en die kalkoenskyfie.
Varkvleis & Mindy's
Pork & Mindy's noem homself 'Creative BBQ', maar dit is soveel meer as varkvleis. Dink daaraan: Buffalo Blomkool toebroodjies met stadig gerookte blomkool, Buffelsous in die huis en die versiersels op brioche, of die Hot Chicken & amp; French Toast met moerbei-gerookte hoender en 'n Appelkoos Habanero-sous, bedien op 'n vanielje esdoorn bourbon " Franse roosterbrood "broodjie. Die handelsmerk het drie Chicago -liggings, een in Minneapolis, en nog vier binnekort. Kyk uit, Denver.
Die souse word in die winkel gemaak, die groente en vleis, vooraf voorberei en gekook, en die broodjies word daagliks vars afgelewer vir 'n lys toebroodjies wat byna 'n bladsy lank is. Die handelsmerk kan gevind word in Washington, DC, Virginia en Maryland - waar die grootste deel van die handelsmerk verteenwoordig word deur 17 winkels - en ook in Chicago, waar die handelsmerk twee winkels het.
Hierdie konsep oorheers die Houston -mark met vyf plekke versprei deur die stad. Gourmet -toebroodjies berei met plaaslike bestanddele wissel van gebraaide beesvleis met kerrieblomkool en boerenkool tot 'knapperige' hoender met moerkrummels en fyngemaakte skyfies op 'n krakelingbroodjie. Na aanleiding van 'n restaurant met 'n volledige diens met 'n volledige tafel, gee Local Foods die plase van die restaurante se bron op die webwerf.
Na aanleiding van die hoender- en wafelgier, bied hierdie handelsmerk die oorspronklike gebraaide hoender- en wafelbroodjie - met chili heuning en cider slaw - op sy agt plekke in Kalifornië, Nevada en Seoul, Korea. Daar is ook broodjiebroodjies.
Cheba Hut Geroosterde Subs
Met die doel om die munchies van die land te genees, kan Cheba Hut vandag op meer as 20 plekke in sewe state gevind word, hoofsaaklik in die westelike deel van die VSA. des te meer relevant. Die spyskaart bevat alles van Thai Stick teriyaki -hoendersubs, tot 'n magdom groentesoorte soos die Magic Mushroom -sub, tot Munchies soos 'n Rice Krispie Bar en Cotton Mouth Cures soos Kool Aid.
Melt Shop het gemaklike kos gemaak met die beste bestanddele, varsgebakte brood en die beste kaas in die omgewing: "Maak die beste verdomde toebroodjie op aarde. Tydperk. Beter as ons ma (jammer, ma). Beter as die van u ma, "lui die webwerf. Dit beteken toeganklike toebroodjies soos die Franse uie -beesvleis en buffelhoender wat bedien word saam met 'n reeks potte op die 11 plekke van die handelsmerk in New York, Pennsylvania, Minnesota en Koeweit.
Num Pang Kombuis
Num Pan, wat in 2009 gestig is, wat broodjie beteken in Kambodjaans, het vandag sewe plekke in New York en Boston, wat heerlike geure van Suidoos -Asië bedien in toebroodjies, bakkies, sop en slaaie. Graffiti-kuns versier die mure, en in die winkels word hiphop en reggae uit die goue era gespeel. Toebroodjies sluit in Peppercorn Catfish met soet sojaglasuur, Coconut Tiger Garnale met geroosterde klappervlokkies en Pulled Duroc Pork met gekruide heuning.
Met hierdie vier toebehore in die Portland -mark, is hierdie toebroodjie ook 'n kroeg wat tuisdrankies soos die Typhoon Shandy bied met tequila, limoen, pomelo en bier. Die toebroodjies wat van gehalte -bestanddele gemaak word, sluit in tariewe soos die varkbuik Cubano en geroosterde wortel met witboontjie -hummus, harissa aioli, fetakaas en jalapeño.
Met nege plekke in Kalifornië, bied The Melt 'n verskeidenheid geroosterde kase van die Mac Daddy met mac 'n 'kaas binne tot by die Queso de Mayo met avokado, ingelegde jalapeños, peperboom en spek. Die handelsmerk bied ook hoender- en burgermelte aan, alles gemaak van kwaliteit bestanddele soos angus en wagyu -beesvleis.
Chicken à la King Heroes is 'n handgemaakte porsie elegansie
Ek het altyd gewonder hoe die 'haute' kos van vorige generasies dit so gewild gemaak het, aangesien baie van hulle na foute lyk (en smaak). Maar die mense van weleer het nie dinge soos garnale wiggle en gelatien slaaie geëet nie omdat dit gehad het aan — dit was dinge waaroor hulle werklik opgewonde geraak het! As hulle in hul beste partytjieklere in 'n geselligheid instap, word hulle begroet deur 'n elegante tafel vol jiggly aspics, gevormde vis -mousse (met olyfoogballe!), En roosterkoeke gesmoor in Chicken à la King. Toe die 20ste eeu saamtrek, het mense TV -etes, sproei en sampioensop uitgevind in die naam van 'vooruitgang'. Voorheen het hooggeregte hul eie evolusie ondergaan om by die tye aan te pas. Neem die bogenoemde Chicken à la King: Teen die tyd dat ek in die tagtigerjare gebore is, het ek net geweet dat dit pap was en in 'n blikkie gekom het. Hoe onwaardig.
Ek het besluit om weer na Chicken à la King te kyk, en soos met die ou geregte, is daar verskeie kleurryke verhale oor die oorsprong daarvan. Ek vind die geloofwaardigste van hierdie verhaal wat deur die groot Craig Claibo rne gedeel is, en onthul dat dit sy oorsprong het in 'n baie elegante instelling genaamd The Brighton Beach Hotel. In die vroeë 1900's was die lang kuslyn die tuiste van 'n paar van die luuksste hotelle in Amerika - 'n wonderlike vakansie -strand langs die see wat al die rykes en beroemdes van die wêreld aangetrek het. Ek het al hierdie glorie met 'n paar kilometer en 'n paar dekades gemis. Maar alhoewel my kant van Brooklyn nie die geboorteplek van die deftige hoendergereg was nie, wou ons ook nie die geroomde, geblikte slop hê nie. As u 'n klassieke meer gemaklik wil maak, doen dit dan op die regte manier: deur dit in 'n held te verander. As ons hoenderparmhelde, hoenderfranse helde en hoender- en rissierhelde kan hê, waarom het ons dan nie Chicken à la King -helde nie? Ons moet terugspoel oor die hele situasie, terugkeer na die wortels van die gereg, die sampioensop uit die vergelyking verwyder en uiteindelik vir Chicken à la King die toekoms gee wat dit verdien.
Hierdie held is aangepas volgens die oorspronklike resep wat op die brosjure vir die langdurige Brighton Beach Hotel gedruk is. Die sous word tradisioneel gemaak met sjerrie, maar as jy nie 'n handjie byderhand het nie, werk nog 'n versterkte wyn soos vermout of Marsala perfek. Ter wille van die onderstaande foto het ek die sous fyn oor my held gedrup, maar ek het dit nog meer sous verdrink voordat ek dit geëet het, en toe die ekstra van die bord af gelek. Dit is so lekker, en ek sal dit baie meer as net hierdie toebroodjie aansit.
Burger King's Chicken Parmesan Sandwich is TERUG en dit is beter as ooit
Goeie nuus: Na 'n afwesigheid van twee jaar is Burger King 's Chicken Parmesan Sandwich amptelik terug. Nog beter nuus: Dit kom nou in pittige en gegrilde weergawes.
OK, nou vir 'n paar verskriklike nuus: Omdat niks goud kan bly nie, is dit net 'n beperkte tyd beskikbaar.
BK het na Facebook gegaan om die nuus bekend te maak.
In die stemming vir Italiaans (ish)? " het die onderskrif gevra. "The Chicken Parmesan Sandwich is nou by Burger King. "
Die hoenderparmbroodjie het sy spyskaart in Julie 2017 gemaak, maar dit was slegs beskikbaar met gebraaide hoender.
Die toebroodjie bevat 'n gekruide hoenderfilet met wit vleis, marinara-sous in Italiaanse styl, gesmelte mozzarella-kaas en geskeer Parmesan-kaas op 'n geroosterde aartappelbroodjie, volgens Burger King se webwerf.
Aanhangers is opgewonde oor die spyskaart se seëvierende terugkeer, alhoewel hulle begryplik besef het dat dit nie 'n permanente wedstryd sal word nie.
Gryp vir jouself 'n hoenderparmesaanbroodjie vir $ 5,99, terwyl jy kan.
Daar is niks treurigs aan hierdie heerlike toebroodjie -resep nie. Begrafnisbroodjies is broodjies met ham en kaas wat perfek is as voorgereg of middagete. Dit neem u net vyf minute om die toebroodjies saam te stel, en dit bak slegs 15 minute totdat die kaas gesmelt is en die broodjies heeltemal bruin is. U sal nooit weer 'n vervelige broodjie wil maak nadat u hierdie heerlike ham -toebroodjie -resep probeer het nie.
En die beste deel van hierdie begrafnis toebroodjies is dat u dit vir enige geleentheid kan maak. Alhoewel hulle vertroostend genoeg is om as 'n simpatie -ete te maak, is hulle ook lekker genoeg om tydens 'n vakansiepartytjie te bedien. Dit is dalk net die uiteindelike potjie -resep.
Waarom is hierdie gewilde partytjiebroodjies?
Ons is altyd geïnteresseerd in hoe sekere resepte so gewild word. Wat is dit omtrent begrafnis toebroodjies, of Hawaiiaanse broodjies, wat dit so lekker maak by 'n partytjie?
Om mee te begin, dit is baie maklik en vinnig om te maak. Of u nou onverwagte gaste het of 'n geleentheid op die laaste oomblik, u kan tyd kry om 'n bondel toebroodjies te maak. U het moontlik die bestanddele byderhand, en indien nie, kan u dit maklik oplos met 'n vinnige besoek aan die kruidenierswinkel. Geen fancy bestanddele nodig nie!
Hierdie toebroodjies kook ook vinnig en reis goed. U maak dit in 'n oondbak, so dit is maklik om dit van die oond na u bestemming te vervoer. Hierdie toebroodjies word goed verhit, en sommige mense geniet dit selfs koud! Maak seker dat u goeie voedselveiligheid beoefen en laat hulle nie te lank op 'n buffet sit nie. Dieselfde geld vir alle partytjie- of simpatiekosse.
Die laaste rede waarom hierdie toebroodjies so 'n goeie partytjie -resep maak? Hulle proe heerlik! Almal sal mal wees oor die taai, kaasagtige, vertroostende geur van hierdie toebroodjies. Dit maak nie skade dat hulle met heelwat botter gemaak is nie, sodat hulle smaakvol en toegewyd smaak. Hulle is beslis 'n skare -plesier.
Kookvate grootte 7 x 10 x 3-duim diep bak
1 pakkie Hawaiian soetrolletjies
1/2 pond dun gesnyde deli ham
1/2 pond dun gesnyde Switserse kaas
2 eetlepels mosterd in Dijon -styl
Knippie uie poeier
Spuit 'n 7 x 10 x 3-duim-diep bak met kookspuit.
Verwyder rolle uit die verpakking en sny dit horisontaal in twee. Plaas die onderste helfte in die voorbereide bakplaat. Laai ham en kaas eweredig oor die basis en plaas die bokante weer.
Meng botter, Worcestersous, mosterd, bruinsuiker en uie poeier. Meng goed en giet oor die rolletjies. Bedek met kleefplastiek en laat oornag (of ten minste 4 uur) afkoel.
Voorverhit die oond tot 350 grade F. Bak die rolletjies vir ongeveer 20 minute, onbedek, en bedien terwyl dit warm is.
Variasie: Begrafnisbroodjies met 'n tropiese draai
Probeer 'n bietjie soetheid by hierdie toebroodjies!
Maak Tropical King's Hawaiian Roll Sandwiches deur 'n halwe sny pynappel by elke toebroodjie te voeg. Doen dit terselfdertyd as u die ham en kaas byvoeg en dan alles soos gewoonlik saam bak. Die pynappel sal heerlik wees saam met die ham en Switserse kaas!
Om hierdie hele resep aan te pas, benodig u ongeveer 1 blikkie pynappel in 20 gram.
Waarom word dit begrafnisbroodjies genoem?
Die verhaal agter begrafnisbroodjies is relatief selfverduidelikend: dit is eintlik net 'n potjie-resep wat uiteindelik vernoem is na die geleentheid waarby dit meestal bedien is.
Die tradisie dateer selfs uit die laat 1700's! Dit was gebruiklik om kosgeskenke na die familie van die oorledene te bring. Hierdie geskenke bevat dikwels eenvoudige bestanddele en is warm bedien of bevat instruksies vir verhitting.
Hierdie tradisie het blykbaar voortgegaan, want ek en my ma sou bakkies bak as ons vriende of bure gehad het wat deur 'n moeilike tyd was. Dit was vir hulle net een ding minder om oor hierdie tyd in hul lewe bekommerd te wees. Ons het byna altyd gevulde skulpe gemaak, want dit was 'n gereg wat vooraf volledig gekook kon word en maklik met meer marinara -sous verhit kon word sodat dit nie uitdroog nie. Of dit nou 'n sterfgeval in die gesin of 'n ander soort ongelukkige omstandigheid is, kosgeskenke en bakkies is blykbaar een van die maklikste maniere om aan te toon dat u omgee.
Vind nog meer idees vir begrafnisvoedsel in ons versameling van: Die beste begrafnisvoedsel: 21 maklike resepte vir 'n skare
Ek dink soms gooi mense die titel weg van dinge. Ek moet erken dat ek op die resep moes klik om te sien wat 'n "begrafnisbroodjie" was. Dit is dalk tyd dat iemand hierdie hoekie 'n make-over gee en dit hernoem omdat die naam nie word nie.
Dit is waarskynlik my gunsteling toebroodjies ooit. Hulle is werklik vertroostend!
Die naam laat 'n bietjie minder te wense oor. maar ek hou van die geskiedenis daaragter en vind dit innemend. Dit is heeltemal sinvol en niemand wil die hele dag in die kombuis wees op 'n tydstip wanneer jy regtig net wil wees by diegene wat jy liefhet nie. Op 'n ander noot. Ek sou dit eintlik altyd maak en dit sou waarskynlik 'n bietjie verander, afhangende van die geleentheid. Alles is goed op Hawaiian rolls.
Ek het hierdie resep vir my skoondogter gegee. Sy wou dit probeer. Sy het vir ons 4 'n groot koekpan daarvan gemaak. Nie een was oor nie!
Die eerste keer dat ek dit probeer het, was nie tydens 'n begrafnis nie. Ons het by vriende in Quebec gekuier, en hulle het besluit om dit op te maak vir middagete. Hulle is wonderlik, met of sonder die sous (wat ons aan die kant gehad het). Ek het vergeet om die resep te kry voor ons vertrek, en kon dit nêrens kry nie. Ek is so bly dat ek dit vandag hier raakgeloop het!
Begrafnisbroodjies is nie 'n baie aangename naam vir hierdie lekker klinkende lekkerny nie. Ek moes op die skakel klik om vas te stel wat dit is. Ek kom uit die suide en het nog nooit van 'begrafnisbroodjies' gehou nie. Dit moet 'n streeksaak wees. Die resep is in elk geval eenvoudig en ek sal nie wag vir 'n begrafnis om dit te probeer nie.
Ek hou meer hiervan op die regte "outydse manier" waar die verband aan die binnekant van die rolle gesit is.
Onheilspellende naam, maar dit klink wonderlik! Ek sal hulle moet maak vir my volgende groot ontmoeting.
Ek hou daarvan om resepte met betekenis en tradisie daaraan verbonde te hou. Dit is vir my interessant. Ek was al by baie begrafnisse waar almal by die gesinshuis bymekaargekom het, insluitend my eie grootouers se huis, om 'n ligte maaltyd met bakkies, toebroodjies en lekkers te deel. Ek glo nie dat ek ooit hierdie spesifieke resep gehad het nie, alhoewel ek daarvan gehoor het. Dit lyk vir my aantreklik en ek dink my gesin sal daarvan hou. Dit is 'n klein porsie, ook 'n aanvulling op 'n bord kos vir 'n byeenkoms. Ek hou daarvan dat die oorspronklike kok 'n gewone toebroodjie -idee geneem het en dit verhef het tot 'n gebakte gereg vir diegene wat 'n ete nodig het na 'n paar dae se spanning en voorbereidings. Een van die laaste dinge waaroor 'n gesin dink, is kos in 'n tyd van verlies. Hierdie tipe byeenkoms is soms die eerste regte maaltyd wat in dae geëet word. Ek weet.
Hierdie begrafnisbroodjies lyk baie goed. Wat my die resep laat stoor het, was die redakteur se aantekeninge. Ek dink altyd dat 'n bietjie persoonlike boodskap 'n lang pad bereik. Die pa van my seun se vriend is tydens ons skoolvakansie tragies dood. Nou is 'n 12 -jarige seuntjie sonder 'n pa. Ek het die begrafnisbroodjies aanhoudend gesien en die aantekening oor die bak van braaivleis vir hierdie gesinne gelees, en ons het nou 'n rit by die skool en 'n rooster vir al die ma's gereël om maaltye vir hierdie gesin voor te berei.
Ek gaan dit ook maak vir die groot voetbalwedstryd. Ons is mal oor ham en Switserse, en wie hou nie van Hawaiian rolletjies nie? Ek gebruik egter miskien nie Dijon -mosterd nie. Dit is redelik sterk.
Dit sal wonderlik wees vir elke byeenkoms. Ek hou nie van Switserse kaas nie, tensy dit Switserse kaas verwerk, so ek sal eerder skerp cheddar eet. Ek dink 'n sagte kaas sal oorweldig word deur die sous. Die resep benodig 12 porsies, sodat u 'n paar porsies moet maak vir 'n begrafnis.
Ek gaan hierdie "Super Bowl" toebroodjies noem. Ek dink dit sal die perfekte toevoeging tot my Super Bowl partytjiebeurs wees hierdie jaar. Die feit dat dit die vorige dag voorberei en oornag in die yskas is, is ook vir my 'n pluspunt. Ek dink ook daaraan om 'n planbewuste idee te neem om 'n bondel met kalkoen te maak net om die variëteit af te rond.
Ek het al voorheen iets soortgelyks gehad, maar ek kon nooit 'n resep kry nie. Bly dat ek dit gedoen het, sou nie kon dink dat die helfte van die dinge daarin deel was nie. Daar is 'n dag vir waardering vir werknemers, en dit sal baie maklik en bevredigend wees.
My neef het dit vir ons Kersfeesbakkie gemaak en dit was ongelooflik! Die sous is 'n bietjie morsig, maar so lekker.
Ek verstaan ​​nie hoekom hulle begrafnisbroodjies genoem word nie - ek bedoel dit smaak nie dood nie. Hulle smaak baie lewendig en verby lekker!
Dit is te snaaks ChaCha RIzzo! Daar is 'n paar ander resepte wat die een of ander begrafnis genoem word, en ek het dit nog nooit voorheen gehoor nie, maar ek dink ons ​​weet wat mense na 'n begrafnisdiens neem!
Hou van hierdie toebroodjies! Hulle het 'n wonderlike mosterdsous gehad wat al die geure bymekaar bring. Ek is beslis 'n fan.
Die soetheid van hierdie toebroodjies was perfek. Dit smaak goed saam met die warm toebroodjies.
Ek is mal oor 'n goeie begrafnisbroodjie. Dit is baie vullend, al is dit klein, so dit is ideaal vir 'n partytjie. Ek kan probeer om 'n weergawe met kalkoen te maak.
Turkye sou nog 'n goeie weergawe hiervan wees! Soveel mense verkies vleis van kalkoen, veral as u dit sonder nitrate met die selderij -ensiem kan kry. Miskien wil iemand 'n vegetariese toebroodjie hê met die veganiese kaasproduk en sojavleis.
Normaalweg vind ek toebroodjies vervelig, maar dit was allesbehalwe!
Ek het hierdie toebroodjies vir beide my kaartklub en my kerspartytjie gemaak. Hulle is maklik om te maak en heerlik! Almal was lief vir hulle! Beslis iets wat ek gereeld sal maak.
Met hierdie sjokoladekoekmengsel, botterskorsie -roomys en fyngemaakte lekkergoedstawe, sal hierdie romerige heilige koei -koekresep u die hoof en hellip sien. Lees meer Lees verder: "Holy Cow Poke Cakevideokamera"