It's All Gin to Me: Luscious 'Gatsby'-geïnspireerde Gin Cocktails - Nuwe resepte - 2021
It's All Gin to Me: Luscious 'Gatsby'-geïnspireerde Gin Cocktails
Gin -cocktails bring ons terug na die era van 'Gatsby'
'Great Gatsby'-geïnspireerde cocktails gemaak met gin.
Ten spyte van die dames wat in die 1920's hul korsette losgemaak het om op die dansvloer te kom, was daar nêrens regsplekke om 'n drankie te drink nie. Die brullende twintigerjare was nie altyd so 'n jazz nie, grootliks toe te skryf aan die verbod (1920-1933), 'n donker tyd in die geskiedenis van 'n skemerkelkie-asemhaling! - onwettig.
Klik hier vir die 'Gatsby'-geïnspireerde Gin Cocktails skyfievertoning
Dit beteken egter nie dat groot skote en hul babas nie hul drankie kan drink sonder dat die bulle dit agterkom nie (dit is 'n uniform polisie vir u ontluikende base en flappers). Besoekers wat op soek was na weelderige genot, het spreekeasies bygewoon, geheime plekke waar kroegmanne drankies gemaak het, terwyl hulle probeer om die sterk smaak van gin en ander verbode geeste.
Alhoewel hierdie tydperk van verbod gelukkig verby is, kom die styl van die era nou terug in alles van televisie (dink Boardwalk Ryk) na films, insluitend die langverwagte remake van Baz Luhrmann The Great Gatsby, oorspronklik geskryf deur die koning van die 20's, F. Scott Fitzgerald. Selfs praatjies, steeds sonder tekens en weggesteek in die skaduwees van verlate strate, bly dit gewild in stede soos Manhattan, maar jy hoef nie na die stad te gaan op soek na die volkome wettige uitwerking nie. Kyk na hierdie sondig heerlike resepte, almal met gin, die gunsteling gif van die Jazz -era.
'N Verfrissende gin en tuisgemaakte limonade
Blimey, wat 'n week. Is dit 'n emosionele achtbaan, of kom dit nie huis toe nie? Soos dit blyk, kom voetbal nie bleddie huis toe nie, so dit verg 'n groot drankie in my gedagtes. Die weer is ook eerder aan die beurt, regtig onvermydelik met ons vakansie in die Verenigde Koninkryk, net 'n week weg. My iPhone -weer dreig reën vir die grootste deel van die volgende week, maar laat ons maar net bid dat dit alles uit die weg ruim voordat ons die kus bereik. Hierdie Gin en tuisgemaakte limonade is 'n vars drank met 'n opwekkende drank, en eerlikwaar het ons dit verdien. As u van die sous af is, is die limonade alleen ewe lonend.
Tuisgemaakte limonade het so 'n heilsame gevoel dat u eie pragtig outyds lyk. Dit is egter heerlik maklik en super verfrissend. Slinger 'n skoot van u gunsteling gin, en dit bring die drankie op datum. Gin en Lemonade was nog nooit so stylvol nie. U hoef nie die drank by te voeg nie; u kan dit met baie ys bedien as 'n elegante koeldrank. Maar as u 'n gin -fan is, is dit ongelooflik, en ek sal, sodra die son terugkom, dit gereeld geniet.
Gin en Lemonade skree altyd vir my, maar hierdie tuisgemaakte weergawe kan nie verder van Naff wees as dit probeer nie. U kan dit heerlik drink as u weet dat u super stylvol is.
Dit is alles wat u nodig het vir hierdie vars, somer drankie in glasstyl. Ek gebruik my Aldi -gin, want ek is mal daaroor, en dit is die wonderlike waarde daarvan.
Begin vooraf, aangesien u die limonade moet laat afkoel. Hierdie resep is genoeg vir ten minste 3 of 4 drankies, maar u kan maklik vir 'n skare verdubbel, en as u nie baie suurlemoensap wil versadig nie.
Meet die suiker in 'n groot kanne en voeg dan die sap van die vier of vyf suurlemoene by, afhangende van die grootte en hoe sappig dit is.
Roer goed om die suiker op te los, giet dan oor die water en meng weer.
Laat u heerlike limonadebeker minstens 'n uur of twee in die yskas afkoel. Dit sal pynlik wees, maar die wag werd.
As u gereed is om u gin en tuisgemaakte limonade te maak, neem 'n glas en voeg baie ys by. Meet die jenewer van u keuse in.
Vul 'n paar van u vars proe, verkoelde limonade aan, roer en versier dan met 'n skyfie suurlemoen en 'n kruisement takkie.
Geniet hierdie goddelike vars, so drinkbare drank.
Ek is mal oor hierdie drankie en ek dink jy gaan dit ook geniet. Clyde as 'n groot jenewer -fan het hom geniet met wodka, so hierdie, sowel as die geen drank -opsie, is ook 'n gedagte.
Geniet 'n heerlike naweek, rus op die laaste kwartaal en al die plesier wat dit meebring.
Met al die onlangse aandag aan F. Scott Fitzgerald as gevolg van die vrystelling van die nuwe weergawe van Baz Luhrmann The Great GatsbyDaar was baie artikels oor die styl, kos en drank wat verband hou met die altyd 'so cool' Gatsby. Fitzgerald self was berug om baie ander redes as sy fiksie. Hy en sy vrou, Zelda, was baie onderwerp van skinder, pers en bespiegelinge. In hul vroeë jare was hulle dikwels op die voorpunt van wat modieus was.
Een konstante gedurende die onstuimige lewens van die Fitzgerald was die vriendskap van Gerald en Sara Murphy. Die Murphys was 'n wonderlike paartjie wat bevriend was met 'n groep wat die Fitzgeralds, Ernest Hemingway, Pablo Picasso en Cole Porter insluit. Hulle somers in die Franse Riviera - 'n seisoen wat eers in die mode was totdat die Murphys die neiging gestel het - het hul vriende bymekaar gebring by hul "Villa America" ​​in Cap d'Antibes. (Alhoewel die uitbeelding hul vriendskap amper verwoes het, gebruik Fitzgerald die Murphys as modelle vir Nicole en Dick Diver, die hoofkarakters in sy roman uit 1934, Tender is die nag.)
Onlangs het ek klaar gelees Almal was so jonk: Gerald en Sara Murphy: 'n verlore generasie liefdesverhaal deur Amanda Vaill. Die Murphys was absoluut fassinerend - en nie net as gevolg van hul vriende nie. Een van die opvallendste dinge oor hulle is hoe vrygewig Sara en Gerald as gasheer en vriende was. Hulle het werklik hul huise en lewens oopgemaak vir die baie mense wat hulle omring het.
By hul baie partytjies was Gerald blykbaar bekend vir sy skemerkelkies. Hy het selfs die skemerkelkie die onderwerp van een van sy skilderye gemaak. Een van die cocktails wat oorleef het, word 'sap van 'n paar blomme' genoem. Hy sal dit met vars bestanddele uit sy tuin by Villa America maak. Hierdie skepping is sedertdien hernoem tot "The Bailey." Nadat ek daaroor gelees het, klink dit na die perfekte drankie vir 'n somer wat begin het met 'n nuwe golf Gatsby -koors. Die sitrusgeure vul die gin aan. Die kruisement sit alles netjies af. Dit is 'n voorsmakie van die Riviera.
Aldi & rsquos Gesoute karamel kolwyntjie gin -likeur proe net soos Biscoff
Dit is geen geheim dat ons 'n obsessie het met Biscoff hier nie Heerlik. Ons is behep met Lotus Biscoff -smeer, Biscoff -koekies, Biscoff -koeke en omtrent alles. Sjoe, ons het selfs 'n beurt gehad om Biscoff Lasagne te maak.
Toe ons hoor dat Aldi 'n gin -likeur verkoop wat net soos ons kosbare Biscoff smaak, moes ons net die nuus deel.
Nou weet ons van Aldi & rsquos Infusionist Salted Caramel Cupcake Gin Liqueur, en ons hardloop feitlik by die deur uit om by Aldi te kom voordat almal elke bottel in die winkel koop.
Die smaaklike likeur is van môre (22 April) af beskikbaar, en 'n bottel sal u terugbring tot £ 8,99.
Aldi sê dat Infusionist Salted Caramel Cupcake Gin Liker die beste geniet kan word, óf as 'n spoggerige toevoeging tot klassieke cocktails soos 'n Espresso Martinis.
As u in Aldi elke bottel hiervan koop wat u op die rakke koop, kan u ook talle flesse Aldi & rsquos New White Chocolate Flavor Cookie Spread gryp, wat basies is soos wat sou gebeur as Nutella en Biscoff 'n baba gehad het en dat die baba wit sjokolade was gegeur.
Historiese styl: 'n cocktailpartytjie uit die 1920's
Hier by Luscious is ons vreeslik opgewonde oor Baz Lurhmann's The Great Gatsby. Dit verskyn binne slegs vier weke (vier weke!), En om dit te vier, hou ons 'n cocktailpartytjie uit die 1920's.
Scott en Zelda Fitzgerald is twee van ons huidige gunsteling mense hier by Luscious. Hulle was ikone van hul tyd, hard gespeel en harder partytjie gehou. Soos hul vriend Ring Lardner eens gesê het, "Fitzgerald is 'n romanskrywer en mev Fitzgerald is 'n nuwigheid."
Die cocktail, een van 'n aantal alkoholiese drank gemeng met ys, koolzuurhoudende water en vrugtesiroop, is in die negentiende eeu voorgestel deur nuuskierige drinkers wat opgewonde was oor die moontlikhede van kunsmatige koolsuur en vroeë verkoeling. Cocktails was vroeg in die 20ste eeu gewild in Amerika, en het toe ondergronds gegaan met 'n verbod.
As gevolg van die verbod, wat van 1919 tot 1933 duur, is alkohol in Amerika óf gebottel, óf by die huis gemaak, wat beteken dat dit nogal rof was vir die drinker. As sodanig was dit perfek vir skemerkelkies.
Vir my Gatsby-partytjie sal ek baie gin (kwaliteit!) Gin en whisky bedien, asook groot vingerbakke champage a la Gatsby. Daar is twee cocktails wat by die naam in die boek genoem word, en hulle sal albei prominent verskyn, asook 'n paar ander gewilde cocktails uit die 1920's.
Word slegs terloops genoem The Great Gatsby, die Gin Rickey is 'n perfekte optel in die somermiddag. Dit bestaan ​​uit gin, sodawater en kalk wat oor ys gelê is en geroer word. Drink terwyl u 'n koel wit rok dra en 'n blik op u geliefde steel.
Giet lemmetjiesap en jenewer in 'n hoëbalglas oor ysblokkies. Vul met koolzuurhoudende water en roer. Voeg die skyfie lemmetjie by en sit voor.
Dit was die drankie nie dronk op daardie noodlottige warm middag. Ek hou vol dat as hulle almal net gaan sit en 'n paar kruisemente soos beplan gedeel het, niks van die jammerlike sake sou gebeur het nie.
4 vars kruisement takkies
Meng mengblare, poeiersuiker en water in 'n Collins -glas. Vul die glas met geskeer of gebreekte ys en voeg bourbon by. Bedek met nog ys en versier met 'n kruisement takkie. Bedien met 'n strooitjie.
Glad nie genoem in The Great Gatsby, maar ons ken dit almal as die gunsteling van een Bond, James Bond. Slank en gesofistikeerd, die martini is 'n klassieke. Ideaal vir 'n elegante apertif voor aandete.
1/2 oz droë vermout
1 groen olywe of suurlemoen -draai vir garnering
Oranje of Angostura bitter (opsioneel)
Giet die bestanddele in 'n mengglas gevul met ysblokkies. Roer liggies deur en druk in 'n afgekoelde skemerkelkie. Voeg indien nodig 'n skeut lemoen- of Angostura -bitter by. Garneer met 'n olyfolie of suurlemoen.
Die syspan is vernoem na 'n Amerikaanse weermagkaptein in Parys wat altyd in die syspan van sy motor met 'n chauffeur-motor na sy plaaslike persoon gery het, en bestaan ​​uit konjak, triple sec en suurlemoensap. Soet en suur, dit is 'n perfekte drankie om te drink terwyl jy oor die fynere punte van Baz Luhrmann's praat The Great Gatsby.
Skud bestanddele met ys en druk in 'n afgekoelde skemerkelkie. Versier met 'n draai suurlemoenskil.
Die oorsprong van 10 gewilde cocktailverbod
Beïndruk u vriende met 'n ekstra klas tydens gelukkige ure met die geskiedenis wat lê agter wat u kies om in te neem. Die groot bloeitydperk vir kreatiewe skemerkelkies was die verbod, die 13-jarige periode (1920-1933), waar die aantrekkingskrag van drank sonder drank die golwe van kleurvolle konkoksies geïnspireer het wat glans en veral goeie smaak gebied het.
Hierdie koue cocktail bestaan ​​uit gin, lemmetjiesap en seltzer. Maar in sy vroegste inkarnasie het die Rickey bourbon bo gin geniet. Daar word vermoed dat die verskuiwing na jenewer in die 1920's plaasgevind het omdat die jenewer van die bad makliker beskikbaar was, aangesien dit nie veroudering vereis het nie. F. Scott Fitzgerald was 'n fan van die hersiene Rickey, en hy het daarna verwys in 'n belangrike toneel in The Great Gatsby. Alhoewel dit gewild geword het tydens die verbod, dateer dit uit die 1880's, toe die kroegman George A. Williamson dit spesiaal gemaak het vir kolonel Joe Rickey.
2. FRANS 75
Hierdie cocktail wat op sjampanje gebaseer is, is vernoem na die kragtige Franse 75 mm veldgeweer en was die uitvinding van Harry MacElhone uit 1915, wat gin, sjampanje, suurlemoensap en twee strepe eenvoudige stroop gemeng het vir beskermhere van die New York Bar in Parys. Die Franse 75, wat vernoem is na sy skop, het gewild geword in die staat toe dit ingesluit is Die Savoy Cocktail Book van 1930.
Mnr. MacElhone eis ook krediet vir hierdie klassieke cocktail, maar slegs 'n paar keer. In die vroegste uitgawes van sy boek uit 1922 Harry se ABC van die meng van skemerkelkies, die resep bevat konjak, drievoudige sekondes en suurlemoensap, en hy noem Pat MacGarry, 'n kroegman by London's Buck's Club, as die oorspronklike van die Sidecar. Maar in latere uitgawes van die boek het MacElhone sy deuntjie verander en die resep as sy eie geëis. Hierdie hersiening kan egter die skuld kry vir 'n hersiene resep. Die Engelse weergawe het twee dele konjak tot een deel triple sec (of ander lemoenlikeur) en suurlemoensap genoem, terwyl die Franse weergawe (MacElhone's) gelyke dele van hierdie drietal bestanddele bevoordeel.
4. DIE SUIDKANT FIZZ
Hierdie cocktail meng gin, suurlemoensap, koeldrank, kruisement en eenvoudige stroop, wat 'n ligte drankie met 'n donker geskiedenis kan maak. Die voorkeurdrank van die bootlegger Al Capone en sy bemanning, die naam van die South Side Fizz, hou verband met die South Side van Chicago, wat sy bende bestuur het. Die mededingende drankdraers van die North Side het 'n gladder gin by hul speakeasies ingebring, wat gin met 'n skeut gemmer -ale goddelik gemaak het. Maar die gin van die South Side het 'n baie growwer byt gehad, en daarom is meer elemente vereis om dit heerlik te maak.
5. BYE se knieë
'N Ander skemerkelkie wat op jenewer gebaseer is en wat bekend geword het in die verbod, was hierdie lekkerny. In plaas van suiker, kombineer hierdie cocktail gin met heuning, suurlemoensap en lemoensap. Soos die South Side Fizz, was hierdie soet bestanddele bedoel om die skerp rande van die onwettige hooch glad te maak. Heuning word deur sommige as 'n bisarre bestanddeel beskou (suiker was baie meer algemeen), en hierdie drankie het 'n paar spot met sy blomme soetheid. Met die wye verskeidenheid honde wat nou beskikbaar is, gons hierdie bevvy 'n terugkeer.
6. KORPSE HERLEWER
Sy naam is aaklig, maar dit is omdat die leuse van hierdie skemerkelkie 'die gees van die hond van die hond is wat jou gebyt het'. Die Corpse Reviver, gemaak van konjak, brandewyn en soet vermout, en sy suster Corpse Reviver #2, gemaak van gin, suurlemoensap, triple sec, Lillet en absint, was bedoel as katerbehandelings. (Jy sal jou lyk laat herleef, sien jy.) Hulle is in hul vroegste dae as medisyne beskou, en word vermoedelik tot in die 1860's teruggekeer. Die Corpse Revivers het egter hul plek in die era van die verbod bevestig deur in die 1930's gekatalogiseer te word Savoy Cocktail Handbook.
As jy wit rum, pynappelsap en grenadine opskud, maak hierdie vrugtige skemerkelkie, wat vernoem is na die filmster uit die twintigerjare wat United Artists saam met D.W. Griffith, Charlie Chaplin, en haar man Douglas Fairbanks. Daar word gesê dat Pickford die skemerkelkie wat sy vir haar gemaak het, bevoordeel het tydens 'n reis na Kuba, waar dit baie makliker was om rum te kry as by die staat. Maar bronne konflik waaroor die kroegman haar die eerste Mary Pickford bedien het. Daar word vermoed dat Eddie Woelke, wat tydens 'n verbod na Kuba gevlug het, óf Fred Kaufmann, wat dit vir haar vermeng het terwyl sy en Fairbanks met vakansie was.
Hierdie liggroen mengsel bestaan ​​uit gelyke dele gin, lemmetjiesap, groen Chartreuse en maraschino likeur. Hierdie kleurryke skemerkelkie wat aanvanklik by die Detroit Athletic Club ontwikkel is, het in New York vasgeval toe die vaudevillian Frank Fogarty (A.K.A. The Dublin Minstrel) sy resep saamgebring het. Die gewildheid daarvan het verdwyn na die Tweede Wêreldoorlog, maar The Last Word is in die middel van die 2000's herontdek deur die kroegmanne van die Stille Oseaan.
9. WYK 8
Die naam van hierdie skemerkelkie is 'n knik vir die oorsprong daarvan, dateer uit Boston in 1898. Daar het politikus Martin M. Lomasney sy oorwinning van 'n setel in die Algemene Hof van Massachusetts gevier met 'n pasgemaakte skemerkelkie vernoem na die distrik wat sy oorwinning behaal het. Met sy mengsel van rogwisky, suurlemoensap, lemoensap en grenadine, het hierdie drankie gewild geword tydens die verbod, omdat al die vrugtegeure die harde byt van whisky gehelp het.
Hierdie lekker cocktail is gemaak van gelyke dele gin en soet vermout met twee strepe Fernet Branca en is gemaak deur die mixologie-meester Ada Coleman, 'n gewilde kroegman by The Hotel Savoy in Londen. By haar aftrede in 1925 het The Daily Express skryf dit oor die drank-slingende breë: '' Coley 'is bekend aan duisende mans regoor die wêreld, Britte wat dit nou in verskillende dele van die Ryk doen, Amerikaners wat aan haar dink elke keer as hulle hul eie land se droogte onthou . " Maar die Hanky ​​Panky is haar grootste aanspraak op roem, geskep om die dors van 'n gevierde maar uitgeputte akteur Sir Charles Hawtrey te paai. Coleman sê die naam kom van Hawtrey se uitroep toe hy sy eerste slukkie geneem het, "By Jove! That is the real hanky-panky!"
8 NYC -cocktails geïnspireer deur ' The Great Gatsby '
Noudat dit nie nodig was om in u tweede klas Engels te lees nie, The Great Gatsby is baie meer opwindend. Die Roaring Twenties maak 'n ernstige terugkeer danksy die silwer skerm van Baz Luhrmann op#8217, wat hierdie naweek in die teaters verskyn. Alles van flapper mode tot – jy raai dit – cocktails geïnspireer deur F. Scott 's Fitzgerald 's karakters. So, waar drink 'n mens soos Jay Gatsby of Daisy Buchanan?
As die Gatsby-skrywer F. Scott Fitzgerald nog steeds by ons was, is dit ons raaiskoot dat hy graag in die Dove Parlour wil insluip, 'n Greenwich Village wat spook oor gesofistikeerdheid en ou jazz-snitlyste in die aande. Die kroeg bied tans 'n draai aan een van Fitzgerald se gunsteling drankies, The Gin Rickey, 'n genade wat sy karakters in die gevierde roman drink. Met die onlangse aanval op Gatsby -koors, het die mengsel hier 'n gewilde spyskaart geword. Die mense van Dove Parlour, gemaak van Spring44 -jenewer en egte Franse laventel, het aan CBSNewYork gesê die inwoners hoor graag die storie agter die skemerkelkie: Gerugte lui dat Fitzgerald die tweede helfte van Gatsby in die suide van Frankryk geskryf het, waar laventelvelde in oorvloed blom.
Daisy Syke & amp; The Blissful Cliff, The Clover Club
The Daisy Syke (krediet: The Clover Club)
Die hoof kroegman by Clover Club, 'n aantreklike, luukse sitkamer met 'n uitgestrekte spyskaart, beskryf die Daisy Syke as 'n skemerkelkie, delikaat, subtiel rokerig en onweerstaanbaar, net soos Daisy Buchanan. gemaak met scotch, ou tom Gin, groen chartreuse, pynappelsap en suurlemoensap. Nog 'n Gatsby-geïnspireerde konkoksie is die Clover Club's Blissful Cliff (Rose-sjampanje, drop 43, gran classico en suurlemoenskil). Sjampanje is natuurlik die mees gedrinkte drank op die bladsye van The Great Gatsby. Met twee drankies, die luukse, maklike slukkie en 'n drankie, kan u u regtig voorstel om op Gatsby se grasperk te gons. "
21 Club's Gatsby-geïnspireerde ' Pragtige Fool ' cocktail.
21 W 52ste St.
󈧙 ' Club is een van die ware, oorspronklike praatjies wat verantwoordelik was vir die transformasie van die sosiale geledere van die naglewe in New York in die 1920's. Die wynkelder wat oorspronklik gebou is om drank in die dertigerjare te verberg, is steeds bekend as 'n opwindende plek in New York waar groot sake sake doen, en is nou nog steeds een van die mees gesogte privaat eetkamers in die stad. The 'Beautiful Fool, ' is 'n skemerkelkie gemaak met Greenhook Gin en St. Germain, vernoem na een van die bekendste reëls uit die werk van F. Scott Fitzgerald.
The Strand Smokehouse 's "In the Hedges " cocktail
Aangesien Gatsby tydens die verbod sy weelderige naweek -soirees na sy West Egg -herehuis gegooi het, is maanskyn waarskynlik bedien, maar hierdie drankstyl is vandag nog steeds gewild. By die Strand Smokehouse, 'n uitgestrekte dranksaal in Astoria, vervaardig kroegmanne die cocktail in die Hedges ', gemaak met Midnight Moon Moonshine (klein hoeveelheid, wettige maanskyn), toegedraai deur die huis "Gin " met roosmaryn en jenewer, Brooklyn Soda Works, Lemon Thyme Soda en vars tiemie swizzle.
Vieux Carre, Gin vir bad
Die Vieux Carre -skemerkelkie van Bathtub Gin.
Die praatjies van die verbod-era was niks soos vandag se inkarnasies en jy weet dit met luukse interieurs en mixologiese cocktails. In plaas daarvan was dit bloot versteekte kamers met drank gemaak en bedien in baddens. Die trefkrag, Bathtub Gin, is 'n betreklik nuwe "speasy " agter Stone Street Coffee Shop. Die plek bedien 'n verbod-geïnspireerde cocktail-spyskaart, insluitend 'n drankie in Gatsby-styl genaamd Vieux Carre. Die heerlike vryspraak word gemaak met Bulleit Rye Whiskey, Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac, Carpano Antica Vermouth, Benedectine, Angostura Bitters en Peychaud 's Bitters — geroer en bedien op die rotse met oranje wig.
Dit is geen wonder dat The Empire Room, 'n toevlugsoord wat teruggaan na die Goue Eeu van weelderige aandete en cocktailbars, 'n drankiespyskaart ontwikkel het wat gewy is aan The Great Gatsby. Die hoofkarakter Daisy, die voorwerp van Gatsby se liefde, word vereer met haar eie mengsel in die Midtown -lokaal. Die New York Daisy is beskikbaar voor die vrystelling van die film en is gemaak met wodka, grenadine, suurlemoen en lemoensap.
6 W 25ste St.
Die eienaar van die 40/40 -klub Jay Z het die klankbaan van die film aangeteken, en dit lyk dus net gepas om 'n voorsmakie van die The Great Gatsby by Hov 's te kry. Die luukse sportkroeg in Flatiron bied 'n volledige spyskaart met drankies uit die Flapper-era, insluitend die Side Car (1-1/2 oz Kettle one Vodka 1/2 oz Triple Sec Splash Peach Schnapps, suur mengsel).
Ons is nie seker dat koffie en jenewer die ideale middagdop sal wees nie, maar as 'n skemerkelkie soveel luukse bestanddele bevat en so lekker smaak, bly ons laat wakker!
Die Orangery Gin
1. Skud die jenewer, kakaopoeier en espresso in 'n skemerkelkie met ys tot afgekoel.
2. Giet dit in 'n glas en bedek met half en half bo -op.
3. Versier met kaneel (óf lig bo -op óf as 'n stokkie).
Pin -up mode -styl en Rockabilly -klere | Punkabilly blog
As jy aan cocktails uit die 1950's dink, dink jy ongetwyfeld aan 'n aantreklike man wat 'n aantreklike pak aantrek, en vroue in sexy rockabilly -rokkies en krullerige hare wat 'n deftige drankie op 'n maanverligte patio deel.
As Mad Men en skreeusnaakse advertensies uit die 1950's ons egter iets geleer het, is dit asof diegene in die rockabilly 50 's en 60 's 'n goeie drankie liefgehad het! Trouens, hulle was lief vir 'n lekker drankie by die werk, tuis, met ontbyt, tydens hul middagete. Hulle het waarskynlik selfs 'n drankie gehou terwyl hulle soggens tande geborsel het!
Alhoewel ons u nie nooi om 'n wino van 1950 te word nie, stel ons beslis voor dat u volgende skemerkelkie 'n rockabilly -tema het en ons het al die resepte wat u nodig het vir die perfekte rockabilly -drankies. Hier is 'n paar klassieke, vintage, 1950's -skemerkelkies en resepte vir suiwer drankies om u partytjie te begin!
Gin was groot in die 1950's, wat hierdie drank 'n groot helper maak in die wêreld van fantastiese cocktails.
Vul 'n skemerkelkie met ysblokkies en vul dan met nat bestanddele. Bedek en skud vir 20-30 sekondes. Jou drankie moet koud, ysig wees en versier word met 'n suurlemoenskyfie!
Probeer nog 'n gin -geïnspireerde cocktail uit die 1950's met die klassieke Tom Collins -drankie. Meng eenvoudig al die bestanddele in 'n lang glas, versier met 'n kersie en vars suurlemoene en geniet die gevoel van 'n superslanke en sexy Mad Man.
Klassieke Mint Julep
Is u lus vir iets meer verfrissend? Hierdie somer 1950's -skemerkelkie is ideaal vir die warm somersdae. Maak 'n glas deur 10 mintblare (min of meer, afhangende van persoonlike voorkeur), 1/2 koppie fyngemaakte ys, 2 1/2 onse bourbon -whisky en fyn bestanddele saam te voeg om die geure na vore te bring. Bedek nog 'n halwe koppie fyngemaakte ys vir een van die verfrissendste drankies van die somer!
1/4 fl. oz. Benediktynse likeur
Die Singapore -slinger is nog 'n wonderlike somer -skemerkelkie uit die 1950's, wat maklik maagdelik gemaak kan word deur al die drank uit te sluit. Wat u sal oorbly, is 'n fantastiese vrugtige pons. In die tussentyd, vir diegene met 'n meer volwasse smaak, is dit hoe u 'n Singapore -slinger meng. Meng al die bestanddele in 'n shaker gevul met ys. Skud, druk en geniet.
Die pienk eekhoring
3/4 onse wit crème de cacao
Welkom by die lekkerste drankies wat ooit die kleur pienk gekry het. Hierdie skemerkelkie was die Sex and the Citdrink van die 1950's. Meng al die bestanddele eenvoudig in 'n ysgevulde skemerkelkie en skud in 'n fantastiese martini -glas. Versier met kersies en geniet. (Psst …, as u 'n regte bederf wil hê, spring dan die swaar room uit en gaan eet eerder 'n reuse skeppie vanielje -roomys!)
Gin en sonde
Wil u 'n eenvoudige, maar heerlike drankie hê om u rockabilly -partytjie vol gejuig te vul? Hoe gaan dit met die Gin and Sin? Hierdie cocktail kan nie makliker wees om voor te berei nie. Vul 'n shaker vol ys en kombineer die bestanddele. Skud, bedien en geniet hierdie ongelooflike verfrissende cocktail uit die 1950's!
Geniet u 1950's -cocktails te midde van rockabilly -seuns, pinup -meisies en 'n magdom rockabilly -dekor by punkabilly -klere vir die beste partytjie, soos ooit.
Vakansie resepte: Sunkistiese skemerkelkies
Gedurende die vakansieseisoen is daar niks meer wat ek liefhet as om saam met vriende te kuier vir 'n aand van feestelike lekkernye nie. Elke jaar bied ek 'n Kersete aan en toets nuwe resepte wat my vriende kan geniet. Hierdie jaar is ek van plan om hulle te betower met 'n bietjie meer as net die kos! Met die hulp van Sunkist en Bar Begonia se eie mixoloog, Oliver B Stern, sal ek op vakansie-geïnspireerde cocktails bedien wat heerlike, seisoenale sitrusgeure in ligte en verfrissende drankies gee. Of u nou wil vermaak met alkoholiese of nie-alkoholiese lekkernye, hier is vier Sunkistiese cocktails wat die wonderlike geure van pomelo, pummelo, Meyer-suurlemoen en clementine in die kollig plaas! Hulle sal beslis 'n skare wees en#8230
1. Winter speserye
Uitgebreide sitrus: Sunkist® Clementine
Resep met vergunning van Sunkist® en Oliver Stern van Bar Begonia
1 oz vars uitgedrukte Sunkist® Clementine -sap
½ oz kersieverhoor
1 oz droë vermout
Z oz Angostura stroop
Opsioneel: Sunkist® lemoenskilversiering
Metode (vir 'n enkele skemerkelkie): Giet alle bestanddele in die skudder en skud met ys. Strooi in glas met ys en versier met Sunkist® -skil.
Hoe om die Angostura -stroop voor te berei: Meng 1 deel Angostura Bitters, 1 deel water en 2 dele suiker.
Om hierdie resep in 'n pons te omskep: Vermenigvuldig die resep met die hoeveelheid drankies wat benodig word, gooi bestanddele in 'n ponsbak. Bedek met 1 oz water per aantal drankies. Om voor te sit: gebruik groot voorafgemaakte ysblokkies om die pons koud te hou, maar nie verdun nie. Versier met Sunkist® sitrusskil.
Wenk: Om 'n pons te maak, kombineer u keuse van bestanddele in die volgende verhouding: 1 deel suur, 2 dele soet, 3 dele sterk en 4 dele swak. Sitrus kan suur soet of swak wees, wat dit 'n ideale ponsbestanddeel maak!
Voorgestelde sitrus: Sunkist® Meyer Lemon
1 oz jenewer met kamille
1 oz vars uitgedrukte Sunkist® Meyer -suurlemoensap
1/2 oz orgasie*
Metode: Gooi alle bestanddele in die skudder en skud sonder ys*. Voeg ys by en skud weer. Giet in glas sonder ys.
Hoe om die gin wat deur kamille toegedien word, voor te berei: Meng 1/3 van 'n bottel jenewer en 1 teesakkie in 'n pot (vir 'n vol bottel, voeg 3 teesakkies by). Laat sit vir 2 uur. Verwyder teesakkie.
Wenk: As eierwitte in 'n skemerkelkie gemeng word, skud eers sonder ys sodat die eierwitte kan emulgeer. Dit produseer 'n heerlike skuim bo -op die drank.
*Orgeat is 'n amandelgeurstroop wat algemeen in cocktails gebruik word
3. Citrus Fizz (nie-alkoholies)
Voorgestelde sitrus: Sunkist® Grapefruit
¾ ons vars uitgedrukte Sunkist® -pomelo -sap
Z ons vars uitgedrukte Sunkist® -suurlemoensap
1 oz laventelstroop
Halfwiel Sunkist® Grapefruit as versiering
Metode: Giet vars uitgedrukte Sunkist® -pomelosap, varsgeperste Sunkist® -suurlemoensap en laventelsiroop in die skudder en skud met ys. Giet in 'n glas vars ys. Bedek met soda en versier met 'n halfwiel Sunkist® Grapefruit.
Hoe om die laventelstroop voor te berei: Net soos 'n eenvoudige stroop, kombineer gelyke dele suiker en water en voeg 1/8 dele gedroogde laventelblomme in 'n pot. Plaas die pot op die stoof en laat die mengsel kook. Verwyder van hitte en laat rus vir 20 minute. Syg gedroogde laventelblomme uit.
4. Pummelo Spritz
Uitgebreide sitrus: Sunkist® Pummelo en Sunkist® Meyer Lemon
Z oz Tequila
St oz St-Germain
Oz vars pers Sunkist® Pummelo -sap
¼ ons vars uitgedrukte Sunkist® Meyer -suurlemoensap
Simple oz Eenvoudige stroop
N knippie sout*
Olies uit suurlemoenskil
Metode: Giet tequila, St-Germain, vars uitgedrukte Sunkist® Pummelo-sap, vars uitgedrukte Sunkist® Meyer-suurlemoensap, eenvoudige stroop en knippie sout in die skudder en skud met ys. Giet in glas en bedek met vonkelwyn. Skil 'n klein stukkie van die Sunkist® Meyer -suurlemoenskil, druk skil oor die drank om die essensiële olies daarvan los te maak en voeg 'n lekker aroma en 'n effense bitterheid by die drank. Opsioneel: voeg 'n Sunkist® Meyer -suurlemoenwending by as versiering.