Ons groei die hele jaar deur ysbergsaai op die vensterbank | Magazine Geel Bread
Ysbergsaai word gebruik om baie groentetale te berei, die tafel te bedien of om bekende burgers te vul.
Miskien is die gewildste gereg waarin dit kom, Caesar-slaai.
Sodat jy altyd kan bekostig om heerlike en gesonde geregte te kook met die deelname van hierdie plant, kom ons praat oor die groeiende ysbergsaai by die huis.
Grondmengsel vir die groei van blaarslaai by die huis
Skema en diepte van saai van ysbergslaai saad
Sorg vir ysbergsaai by die huis
Landing ysbergsaai op die vensterbank, ons begin met 'n seleksie grond. Wanneer ons in oop grond groei, word 'n verskeidenheid kunsmis en humus gebruik, maar ons benodig nie sulke toppe nie en moet nie weer die plant pla nie, want dit verdra geen inmenging met die wortelstelsel nie.
Daarom gaan ons na die blommewinkel en koop vrugbare los grond wat 'n suurheid het tussen 6-7 pH (neutraal of effens suur).Gee voorkeur aan so 'n grond wat die hoogste vrugbaarheidspryse het, aangesien die slaai baie voedingstowwe benodig om te groei en te ontwikkel. 'N Alternatiewe opsie is 'n mengsel van biohumus en klappervesel. So 'n samestelling in alle opsigte oortref swart grond en versadig die plant nie met onnodige nitrate en ander skadelike stowwe nie. Berei die mengsel voor as volg: Om 1 kg substraat te skep, neem ons 350 g biohumus en 650 g kokosvesel, meng dit versigtig en laat dit vir 'n geruime tyd.
Dit is belangrik! Koop gereedgemaakte grond in die winkel of van individue, moenie lui wees om dit in die oond te warm om te ontsmet. 'N mengsel van biohumus en klapper vesel vereis nie verhitting.
Soos ons hierbo genoem het, lyk die kopsaai nie deur sy wortelsisteem versteur nie, en selfs meer so van die grond af verwyder.
Daarom moet die pot gekies word op grond van die maksimum moontlike grootte van die plant sodat dit nie herplant moet word nie.
Dit sal interessant wees om te lees oor die plant en versorging van sout, gemmer, uie, mierikswortel, Chinese radyse lobo, swart wortel, uie.
Hierdie kapasiteit moet breed wees, met 'n minimum volume van 1,5 liter. Kies 'n pot waarvan die hoogte 10-14 cm sal wees, sodat die wortelstelsel normaal kan ontwikkel.
As jy baie plante in een pot gaan groei, haal dan 'n pot met groter deursnee op, anders sal die slaai baie naby wees.
Dit is belangrik! Wanneer jy 'n pot koop, druk die feit dat dreinering op die bodem van die vaartuig gelê sal word. Kies dus 'n pot met 'n optimale onderste deursnee.
Voortgesette die onderwerp van hoe om Icebergsaai te plant, kom ons praat oor preplant saadvoorbereiding. Eerstens, dit is die moeite werd om te onthou dat sommige rasse of basters spesiaal geteel word om in potte te groei. Daarom word voorkeur gegee aan sulke sade. As 'n soortgelyke saad nie gevind kan word nie, koop sade van vroeë rypwordingsvariëteite.
Nou oor voorlopige voorbereiding. Voordat jy saai, moet die saad vir ongeveer 15 minute in 'n oplossing van kaliumpermanganaat gehou word, sodat hulle beter gesproei word en nie swamsiektes ly nie.
As jy vrugbare grond of bio-humus mengsel gebruik, dan saai ons dadelik na.As jy 'n mengsel van tuingrond en stoorgrond gebruik, moet jy die landing van die ysberg uitstel en turfblokkies koop, waarin ons die saad sal verdiep en in die grondmengsel plant.
Weet jy? Salade het sy naam gekry toe die Amerikaanse maatskappy "Fresh Express" besluit het om groen in die land te dra in motors met ys. Mense, wat so 'n prentjie sien, het geskree: "Die ysberge kom." Daarna het die naam vas en almal het die salade "Iceberg" begin roep.
Groeiende blaarslaai op die vensterbank vereis voldoening aan die skema en plantdiepte, wat verder bespreek sal word.
Ongeag of jy turfblokkies gebruik of nie, word die sade op 'n diepte van 1-1.5 cm geplaas. Ons beveel nie aan om hulle meer as 2 cm te begrawe nie, anders het hulle nie genoeg krag om die grondlaag te oorkom nie.
Daar is geen definitiewe plantpatroon nie, maar ons beveel aan om tussen die sade van 2-3 cm te trek, anders sal jong plante met mekaar inmeng. As jy 'n ry wil plant, dan raai ons tussen die rye om 3-3.5 cm te trek, en tussen die plante in die ry om 'n gaping van 2 cm te verlaat.
Na die saai benodig die ysberg 'n sekere mikroklimaat. Dit is in hierdie stadium van verbouing dat die geringste nie-nakoming van die instruksies tot die dood van ontkiemde sade sal lei.
Onmiddellik na die saai, bevochtig die grond met warm, vaste water en bedek die pot met foelie. Dan sal ons dit oorplaas na 'n koel plek waar die temperatuur nie meer as +18 С moet styg nie. Hou die pot vir 2 dae in sulke omstandighede.
Sodra die eerste lote verskyn, moet die film verwyder word.
Dit is belangrik! As die temperatuur bo +20 ° C styg tot die eerste lote verskyn, kan die plante sterf.
Vervolgens verhoog ons die temperatuur tot +20 ˚ С en laat dit op dieselfde vlak totdat die lote 'n lengte van 8 cm bereik (4 blare moet op hulle verskyn).
Nou weet jy hoe om ysbergsaai op jou vensterbank of balkon te groei. Daarom sal ons verder praat oor die behoorlike versorging van die gevormde slaai.
Onmiddellik is dit die moeite werd om te onthou dat dit 'n jaarlikse plant is, so na die pylvorming moet dit weggedoen word. Wanneer die regte blare groei, moet die plant daagliks met 'n spuitbottel gespuit word, wat die humiditeit verhoog.Vir vinnige groei moet daglicht minstens 12 uur wees. In die winter is dit moontlik om dit met behulp van bykomende beligting uit te brei (dit is beter om gloeilampe te gebruik wat lig naby aan die son gee; suiwer wit lig of met onnatuurlike skakerings word nie aanbeveel nie).
Kom meer te wete oor die verbouing van kers, savoikool, romaine blaarslaai, arugula, blaarslaai, Chinese kool.
Potgrond moet altyd nat wees, maar nie te nat nie. Vir die vinnige vorming van die blare van die plant benodig baie vog, en die afwesigheid daarvan lei tot die uitgang in die pyl, waarna die blare growwer word en bitter word.
Moenie vergeet om die grond los te maak nie, om nie 'n kors te vorm nie. Doen dit noukeurig, anders kan jy die wortelstelsel beskadig.
Weet jy? 1 koppie ysbergsaai bied ongeveer 20% van die daaglikse vereiste vitamien K, wat die bene versterk en die vorming van frakture voorkom.
Om die artikel te voltooi, sal ons praat oor hoe om 'n ryp ysbergsalai te sny en wanneer om dit te doen.
Jy kan 'n kop kool sny op 'n tyd wanneer die deursnee ongeveer 8-10 cm sal wees. Dit moet vroeg in die oggend gedoen word sodat die blare sappiger wees.Uitbreek van die kop word nie aanbeveel nie, dit is beter om 'n skerp mes te gebruik. Na die sny moet die plant vinnig gebruik word of in 'n koue plek geplaas word met 'n temperatuur van nie meer as +1 ˚C (moenie vries toelaat nie, anders sal die slaai vrot). In sulke omstandighede kan dit vir nog 'n week gestoor word. Ek dink almal weet hoe nuttig die ysbergsaai is en hoe goed dit byna enige gereg komplementeer. Dit is hoekom, nadat jy die eerste kop kool gesny het, voortgaan om die plant te versorg, en daar sal nog 'n paar klein afrigters verskyn. As jy gelukkig is, sal jy nog 'n oes lekker blare kan oes.