Lewertertresep - Nuwe resepte
Kom ons maak eers gereed tafelblad: Meng die room met die eier in 'n bak, voeg dan genoeg meel by om 'n sagter deeg te verkry.
Vulsel: die gekapte sampioene word in 'n bietjie botter gebraai, sout en peper bygevoeg. Die lewers word gekook, in klein blokkies gesny en die kaas word gerasper.
In 'n pan gesmeer met botter en uitgevoer met meel, smeer die bokant gelyk met 'n lepel. Sit die lewer, sampioene in blokkies, sampioene, kaas en geklitste eiers bo -op.
Bak vir 'n uur.
- van margarien, eier, meel, sout en peper maak jy 'n
dik deeg as dit nie bind nie, voeg nog 'n bietjie by
die water. Roer die basiliekruid by en laat afkoel vir 30 dae
minute. Sprei dan 'n vel uit en plaas dit in 'n skinkbord
gesmeer en uitgevoer met meel en prik die deeg met 'n vurk
- Kook die gewaste hoenderlewers in marjoleinwater
(sonder sout.), dreineer dit dan en sny dit in blokkies. Soos
Gaan voort met die kaas, sny die sampioene in ringe.
Kap die ui en meng al die bestanddele,
geurmiddels en geurmiddels. Plaas eweredig oor
- van eiers, meel, mosterd, mineraalwater maak ons ​​'n deeg
dikker as die pannekoek, voeg die pietersielieblare by
en maak die tert toe. Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond
Dit kan bedien word as 'n warm voorgereg met suurroom of
Ketchup is egter heerlik en koud, bedien met 'n sous
mayonnaise en jogurt of blaarslaai.
Wenk: as jy nie hoenderlewers verkies nie, kan jy bel
na hoenderpastrami, of gekookte beesvleis, of
cremvurst. U kan ook skywe paprika of kapia by die mengsel voeg.
Voorgereg tertresep met ui en spek
Hierdie tert het 'n ryk ui -vulsel. Ek dink dit is ideaal om voorbereid te wees as ons die boks met uie skoonmaak, en ons wil meer daarvan verbruik om dit nie te bederf nie. Maar dit is die moeite werd om dit in enige seisoen voor te berei, want die gebruikte bestanddele is nie spesifiek vir 'n sekere tydperk nie. Ons vind dit die hele jaar op die mark of in die kruidenierswinkel.
Die deeg in hierdie tert is nie 'n brose deeg nie, spesifiek vir terte. Dit is 'n suurdeeg, maar jy kan ook die klassieke sagte deeg voorberei.
Vind meer op die blog sout tert resepte, die een lekkerder as die ander.
Kos is 'n uitstekende bemiddelaar tussen mense. Of dit nou 'n aperitief, sop of nagereg is, dit is 'n wonderlike geleentheid om herinneringe, gebeure of ander indrukke aan tafel te deel, veral as diegene wat u geniet uit verskillende dele van die land kom.
Die emosie wat my net 'n paar dae oorweldig het voordat ek my hoërskoolklasmaats op 'n wonderlike plek in Arieseni ontmoet het, wat ek 28 jaar lank nie ontmoet het nie, was maksimum en ek kon nie die geleentheid misloop om hulle met iets te verras nie. met baie passie.
Dit was vir my moeilik om te besluit wat om te doen om alle smaak te bevredig, natuurlik nie vir my bekend nie, maar hulle het die veelkleurige macarons gevul met verskillende rome, die versuikerde vrugtekoek en suurlemoenversiersel gewen, en natuurlik die sjokoladetert wat niemand kan dit weier nie.
Al die geregte wat saam geniet word, van die brood met ui en gerookte spek wat op die rooster voorberei is, die rooster wat aan die einde onder die sambreel voorberei is as gevolg van die reën, die half meter boerbrood wat Moni van Oradea gebring het, kaas, organiese eiers of tuingroente het kollegas gebring, bokwors wat vir die eerste keer by hierdie geleentheid geproe is, brandewyn, suur kersie of tuisgemaakte wyn, tot die punt en die heerlike goulash wat deur Dana voorberei is, het almal 'n besonderse smaak gehad wat ek uit my hele siel geniet het vol vreugde, emosie en onuitgesproke sensitiwiteit.
Natuurlik het ek vergeet om iets te noem wat my nie sou beïndruk met sy smaak, kwaliteit of baie aangename geselskap nie, maar die onderwerp van hierdie pos is bedoel om deel te wees van die herinnering aan 'n wonderlike naweek waarvoor ek my kollegas bedank, veral volgens die waardering van die bereide nageregte, waaronder die tert hieronder.
50 gr. gepoeierde suiker
1 kardemom poeier
175 ml. vloeibare room
50 gr. poeiermelk met vanielje
50 ml. sjokolade likeur
Die eerste stap wat ek neem, is om die deeg voor te berei vir die tert.
Ek gooi 'n robot gesifte meel saam met 'n knippie sout, kakaopoeier, poeiersuiker, neutmuskaat en 'n kardemom poeier.
Ek voeg die baie koue blokkies botter en die twee eiergele by, waarna ek dit vir 'n paar sekondes meng totdat ek 'n sanderige mengsel kry.
Heerlike hoender lewertert & # 8211 'n lekkerny wat niemand onverskillig sal laat nie!
Ons bied u 'n heerlike tertresep met hoenderlewer aan. Kry 'n heerlike warm happie, gemaak van brose en heerlike deeg, met 'n geurige en sappige vulsel. Dit kan ook as hoofgereg bedien word, gekombineer met 'n slaai vars of ingemaakte groente. Geniet u geliefdes met so 'n vreugde en niemand sal onverskillig wees nie.
1. Berei die nodige produkte voor.
2. Sif die meel en meng dit met die sout. Rasper die botter (of sny dit in klein stukkies) en meng dit met die meel. Kry 'n krummelrige maaltyd.
3. Voeg die room by en meng. Knie 'n sagte, fyn en klewerige deeg. Draai die deeg toe in kleefplastiek (of sit dit in 'n sak) en verkoel vir 30 minute.
4. Kook die lewers in 'n kastrol met water en 'n knippie sout totdat dit gereed is. Giet dit in 'n sif en laat dreineer.
5. Gaan die lewertjies deur die vleismolen.
6. Skil en kap die ui.
7. Braai die ui in 'n pan met warm olie tot goudbruin.
8. Meng die gekapte lewers met die gebraaide uie. Pas by sout en speserye.
9. Meng die vulsel goed.
10. Lê die bondgenoot op 'n tafelblad en rangskik dit in 'n bakplaat. Vorm die grens.
11. Rangskik die vulsel in vorm. Maak dit standaard.
12. Klits die eiers met die room, mayonnaise en speserye.
13. Meng goed met 'n tel. Kry 'n gladde sous.
14. Giet die sous verkry in die vorm van bak.
15. Bak in die voorverhitte oond by 200 ° C vir ongeveer 40-50 minute, totdat die tert bruin is. Baktyd hang af van elke oond. Laat die tert afkoel.