GROOTMAAT TAMATIE EN UIESMOOR - Food Lovers Recipes
Posted on February 28, 2019 by Gillian Vermeulen Posted in Grootmaat Resepte / Bulk Recipes, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Die smoor het ‘n effe lekker byt in. Braai uie tot deurskynend. Voeg res van bestanddele by en kook tot tamaties sag is en sous begin dik raak, maar nie droog nie. Laat goed afkoel, skep in houers en vries. Myne hou amper ‘n jaar dan is dit op. Ek gebruik somer die plastiek mayonnaise bottels om te vries, moenie tot heel bo volmaak nie, as dit vries sit dit uit.
Hoeveelheid: +-12 houers elke houer vat 750 gram, hoop dit help
« GROOTMAAT TAMATIE KONFYT
SHORT CRUST PASTRY IDEAS » Februarie 7, 2010 in Sonder kategorie
Eerste oproep ongeveer 11hoo gekry. Tweede oproep teen 14hoo. Inderhaas opgepak, kinders en waentjie gelaai, gery. Laag gevlieg. 180km/h voel glad nie erg nie. Sou dalk, as ons in ‘n ander voertuig was. Dink altyd ons is ‘King of the road’
as ons hoog uit die Caravelle oor die ander voertuie se dakke kyk.
Eerste tekens van brand by Assegaaibos rond. Geskroeide boorde van Kareedouw af. Tweeriviere sien ek afgebrande bome. Joubertina, swart stukke grond le onder ons in die dorpie. Krakeel, die hophuisies se eenvormige dakke blink deur die grys rookbank. Louterwater raak die lug om ons vreemd oranje. Misgund se kant toe is dit toe.
Derde oproep, vierde, vyfde. EK kyk op na die son wat ‘n helder rooi stralekrans om sy ronde lyf dra. My selfoon begin ook lui en piep afwisselend.
Skade is groot. Ongeveer 8 hektaar afgebrand. Persimmon boord is geskiedenis. Abate Fetel wat nou in hulle 15e jaar uiteindelik volwasse genoeg is om te dra se pere is gekook aan die bome.
Maar skade is relatief.
Petrol het ontplof in ‘n man se hand agv die hitte. Hy is beskadig.
‘n Man se hele plaas het afgebrand.
Ek lees van drie klein dogtertjies wat verkrag is verlede naweek.
Een rand, tien rand, ‘n miljoen.
Anderhelfte is moeg. Ek druk die komberse stywer in om die jong lyfies.
Nag almal. Lekker slaap.
&larr minus internet vir die naweek
13 antwoorde op Dit brand
DonkerNag het gesê op Februarie 7, 2010
Diep pos die…die lewe is soms onverstaanbaar maar soos die seisoene draai en dinge verander sal daar seker weer iewers iets te vore kom wat klink na normaal wees. Ons moet net bly hoop ne…jy moet lekker slaap
raymond 2009 het gesê op Februarie 8, 2010
Sterkte daar.Hier by ons is die vloed omtrent net verby en die wereld groei toe met bossies en gras.
loudavisi het gesê op Februarie 8, 2010
Een deel van die land versuip onder vloede, die ander deel brand – genade tog, wat is somer!
lisabeth het gesê op Februarie 8, 2010
Kan ek vir jou stilte as antwoord pos?
En dit afsluit met ‘n diep asem in en uit?
Dankie Therina…my tweede naam het ook ‘n rina in! Hoop jou man is oppad terug!
Hallo Raymond…dis omtrent kontras. Ons het in 2006 en 2007 weggespoel met letterlik miljoene rande skade, en toe in 2008 en 2009 hierdie droogte wat net nie skiet gee nie. Toe hael en nou brand! Geniet die nuwe groei daardiekant.
Ek verlang na nie te veel nie, nie te min, iets van alles en net genoeg!
Die rook borrel nog uit die dennebos hier oorkant my kantoorvenster…en agter my uit die berg en links af in die Kloof en Regs op!
Alandupreez het gesê op Februarie 8, 2010
Die hoekoms het nie antwoord nie. Dink aan julle.
Hallo Reisiger, dankie!
Vure doodslaan as idioom het vir my nuwe betekenis gekry…
Los ’n antwoord vir DonkerNag. Kanselleer antwoord