16 beste ontbyt vir restaurantkettings in Amerika - Nuwe resepte - 2022
16 beste restaurantkettingontbyt in Amerika
Word wakker en ruik die koffie by hierdie lekker ontbytplekke
Wie dink jy moet die ontbytketting-kampioen wees?
Ontbyt is 'n heilige tyd van die dag. Dit begin ons metabolisme, versadig ons hongerpyne in die oggend en help ons om die dag die hoof te bied. Amerika is mal oor hierdie ete en eet dit graag te eniger tyd. Terwyl ontbyt gereeld eerbiedig word, neem dit skielik 'n nuwe vlak van belang na 'n besonder onstuimige aand. Of jy nou die groot wedstryd gewen het of as jy na 'n nag van onnodige partytjies instap, ontbyt is 'n tyd om wonde te versorg, drange te bevredig en 'n heerlike maaltyd aan te gaan.
Klik hier vir die 16 beste restaurantkette -ontbyt in Amerika (skyfievertoning)
Maar as u middernag 'n pannekoek nodig het of na 'n omelet verlang na u oggendopdragte, waarheen kan u gaan en watter plek is die beste? Om u belangrikste oggendbesluit 'n bietjie makliker te maak, het ons probeer uitvind watter ketting die beste ontbyt bied vir liefhebbers van eerste maaltye.
Hoe het ons besluit wie die regerende ontbytkampioen was?
Ons het na die grootste, bekendste kettings vir ontbyt gesoek en dit aan mekaar vasgestel deur vyf bepalende kriteria. Eerstens het ons elke ketting gegradeer op die aantal waarde -etes wat beskikbaar is. Hierdie opsies is die hartlikste, beste geld vir u geld op die spyskaart, wat u 'n klein voorsmakie van elke tipe ontbyt gee. Daarna het ons die hoeveelheid spyskaarte wat in totaal beskikbaar is, ontdek en die verskeidenheid wat beskikbaar is. Die gemiddelde klantranglys van een tot vyf het ook 'n belangrike rol gespeel. Ons het toe 'n waarde toegeken aan die bedryfsure wat 'n restaurant gehou het, wat weeg ten gunste van plekke wat 24/7 oop was en te eniger tyd ontbyt beskikbaar gehad het teenoor die hele dag ontbyt met beperkte ure en plekke wat slegs oggendontbyt -opsies bied. Vir die laaste faktor van ons ontleding het ons redaksionele diskresie oorweeg wat dinge soos die aantal plekke, die verskeidenheid spyskaarte en die algemene aantrekkingskrag in ag geneem het.
Van gunstelinge aan die Weskus tot landwyd, het ons die beste ontbyt in die restaurantketting aangewys. Klik deur ons skyfievertoning om uit te vind wie die nommer een plek behaal het!
Lauren Gordon is die entertainer en vakansie -redakteur by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @laurengordon88
Ek het byna by elke kettingrestaurant geëet & mdash Dit is die beste spyskaartitems
Twee jaar later en 20 restaurante is dit ons amptelike lys.
Mense vra altyd: Wat is die * beste * kettingrestaurante in die restaurant? Eerlik, ek het te veel probeer om te reken dat hulle almal 'n groot onduidelikheid in my geheue geword het. Om u lewens makliker te maak (en selfsugtig myne), het ek die amptelike ranglys van die beste spyskaarte by elke restaurant wat ek besoek het, gemaak. Maak almal vas.
Dit tref werklik die kol. Die kersietamaties breek die romerige parm en ryk kreef op. Bring jou sweetpakbroek vir hierdie een.
Dit is reg, en mdasha burger het nie hierdie lys vir Hard Rock gehaal nie. (Ons was ook geskok.) Hierdie varkbroodjie word voorsien van romerige, koue koolslaai en 'n dun skyfie appel wat 'n bietjie crunch gee.
Een pop hiervan, en u kan regtig nie ophou nie. Die roomkaas met ryp doopsous verdien om gebottel en verkoop te word.
As jy steak gaan kry, moet jy na Outback gaan. En as u Outback toe gaan, kan u slegs die ingebakte, natuurlike sny ribeye bestel. Die geurmiddels is eenvoudig en laat die vleis deurskyn, wat terloops soos botter smelt.
Dit was die gewildste pizza toe ons aanhangers ondervra het en ons verstaan ​​hoekom. Die kombinasie van koriander, steak en Monterey -kaas is 'n groot oorwinning.
Ek sou dit by my troue bedien. Dit is romerig, hartig en smaak na luukse, maar dit breek nie die bank nie.
Baie sterkte in die poging om dit te deel. Die knapperigheid van die brood en die rits van die geur van die citroen-knoffelgarnale sal jou weer laat terugkom. En meer. En meer.
Die burger word op 'n geroosterde suurdeegbrood bedien, eerder as 'n deurweekte hamburgerbroodjie wat dit regtig 'n gevoel gee.
U is nie die enigste een wat dit liefhet nie. Die gebraaide broodjies is die gewildste voorgereg van die ketting. Die tamarind-cashew-doopsous stuur jou na wolk nege.
U dink miskien dat die ribbetjies of margaritas die lys vir Chili's sal maak, maar dit bied nie 'n kans nie. Die handgemaakte hoender is vreemd en sag, wat aanvanklik na 'n negatiewe klink, maar as jy daarin byt, is dit 'n verslawende tekstuur. Probeer 'n sagte hoender en jy sal nooit weer teruggaan nie.
Dit is die gewildste spyskaart by P.F. Chang en daar is 'n goeie rede daarvoor. Dit is lig, super knapperig en pittig. Bestel beslis vir die tafel.
Hierdie gereg is eintlik per ongeluk gemaak! Een van die stigters haal al die oorskiet uit die vrieskas, gooi dit saam en skep 'n pragtige mengsel van romerige, kaasagtige pasta met klam hoender.
Dit is gevul met mini -kaaskoekbyte en bedek met geglasuurde aarbeie. Dit is soos nagereg vir ontbyt!
Doen nie laat die oulike naam jou mislei. Dit is pittig, soet, en die belangrikste is dat dit heerlik is.
Hawaiiaanse pizza het 'n slegte rep, maar Hawaiiaanse hamburgers. nie soseer nie. Die teriyaki -glans op die burger neem die patty oor die rand.
Ons baseer hierdie lys nie op hoeveelheid nie, maar dit is belangrik dat u weet dat die ribbes van Texas Roadhouse die grootte van u hele voorarm is (en miskien meer). Hulle is hartlik, maar soet en die vleis is perfek sappig.
Dit is 'n stapelvoedsel! As u die bedieners vra waarom hulle 'gebraaide' appels genoem word, sal hulle vir u sê dat hulle geen idee het dat dit 'n verkeerde benaming is nie, want dit is eintlik soet, taai en gekarameliseer. As hulle besluit om dit te braai. Ek sal wees eerste in die ry om te probeer.
Hierdie spyskaartitem is so goed dat dit nie net op Woensdae bedien is nie, maar ook elke dag van die week. Dit is maklik om 'n hoenderpastei op te maak en kan 'n sop word, maar Cracker Barrel smaak soos jou ouma dieselfde dag met die hand gemaak het.
Dit is die sagste, mooiste koek wat jy ooit sal hê. Dit is soos 'n brownie en 'n koek wat 'n baba gehad het.
As u ooit by Bonefish Grill was, is dit redelik duidelik dat dit die eerste plek sou inneem. Dit is pittig, romerig, knapperig en onmoontlik om op te hou eet.
Die buffet waaroor almal in u staat praat
Buffette kan 'n minimale ontbyt in die hotel laat dink en 'n oulike oord -restaurant, maar die indrukwekkende verspreiding op hierdie plekke is 'n ander storie. Die restaurant met die hoogste gegradeerde restaurantbuffet volgens Foursquare City Guide, wissel van gewilde brunchplekke tot oesterbars wat self bedien, tot uitgedekte Indiese buffette. Hulle sal u beslis sekondes laat terugkeer.
"U kan natuurlik nooit verkeerd gaan met hoender -tikka masala en naan nie" & mdash Foursquare -gebruiker Felicia Morgan
"Alles is goed by Cobalt, maar die uitsig is die BESTE op die eiland. Hulle het 'n heerlike ontbytbuffet." & Mdash Foursquare -gebruiker Caribe Resort
"Hierdie plek is ongelooflik. Vir die prys kan jy nêrens in die stad die kwaliteit van sushi kry nie. Die buffet is altyd heerlik en die rooi boontjie -roomys is fenomenaal. Probeer dit of jy mis dit nie." & Mdash Foursquare -gebruiker Michael Golleher
"Indrukwekkende ontbytbuffet, met 'n wye verskeidenheid keuses. Die gelaaide aartappels help heerlik." & Mdash Foursquare user Dress for the Date
"Die middagete -buffet is smaaklik en bevat bodemlose mimosas.#127865 Beslis aan die duur kant, maar dit is die moeite werd om jouself so gereeld te bederf!" & Mdash Foursquare -gebruiker Annie Jalota
Die kliënte drink nie PBR nie, want dit is hip, tewe. Hulle drink dit omdat hul esels met gestempelde leer met gordels gestaan ​​het sedert omstreeks 11:00 vanoggend op die kroegstoeltjies en daar is geen punk-kind wat hulle kan afskop voordat iemand vir Hank Williams in die boks speel nie. Moenie vra of hulle mikrobrille het nie. O, en daar is geen buffet nie. Net kaasburgers. Die kaasburgers is perfek. 02:00 312 East Market Street 319-351-9614
Louis Lassen het moontlik die hamburger uitgevind, en sy agterkleinseun gooi dit steeds uit dieselfde toonbank ten bate van Yale se dronk, honger manlike bevolking. Burgers word daagliks met die hand gestamp, gekook op ou, sinistere vertikale gietysterroosters en bedien tussen twee snye geroosterde witbrood en mdash soos Louis dit in 1900 gedoen het, voor die broodjie. U kan u hamburgerbroodjie bedek met uie, tamatie en 'n skeut Cheez-Wiz. Moet net niks anders vra nie. 02:00 Donderdag tot Saterdag 261 & mdash Crownstraat 263 203-562-5507 louislunch.com
Dis stil. Jy is alleen in 'n donker stegie, honger na donuts. U kan op baie maniere geluk hê, tensy die donker, stil stegie die een is waarin 'n gloeiende oranje OPEN bordjie in die venster van 'n onbeskryflike skoendoos van 'n winkel hang. Dieselfde familie, dieselfde resep, dieselfde perfekte doughnuts sedert 1934. 02:00 912 Maryland Avenue 301-733-6103 krumpesdonuts.com
Die gebakte hoender in Kentucky is die beste ter wêreld, en die gebakte hoender in Louisville is die beste in Kentucky, en die gebakte hoender by Indi's is die beste in Louisville. Dus, deurlopende eiendom, die gebraaide hoender van Indi is die beste ter wêreld. Kry die pittige weergawe plus die spesiale warm sous vir vyf en twintig sent ekstra. Laataand is 'n bietjie sketsmatig en die beskermingsglas wat u moet bestel, is nie vertroostend nie, maar u kan altyd die deurry doen. 02:00 Vrydag en Saterdag, 01:00 ander dae 4419 Cane Run Road 502-448-1108
Jou eerste besluit by hierdie strip-mall-wegkruipplek is waar jy moet sit. Die kroeg is aan u regterkant. Die sushi bar is reguit. Kies een. As dit na elf is, is dit twee-vir-een drankies, wat lei tot u volgende besluit: bier, wyn, sake of cocktails. Maar u laaste besluit is die moeilikste, gegewe die groot spyskaart van Yakko-San met sushi, tempura, noedels en ander Japannese troosvoedsel. Hier is hulp: seekos-miso-warmpot. Varkvleis gebraai en gebak met kimchi. Geroosterde geelstert jowl. Mossels wat deur stoom gestoom is. Gaan nou. 15:00 3881 NE 163rd Street 305-947-0064 yakko-san.com
Daar sal gewag word. En dit is een van daardie plekke waar u beslissend moet wees. En jy moet die badkamer vermy. Maar vergeet hierdie ergernisse en bestel die jambalaya, ryk aan sagte konynvleis en gerookte varkwors, gebind met net genoeg tamatie-rys. Soos jambalaya behoort te wees, te eniger tyd. 01:00 Vrydag en Saterdag 1109 Decaturstraat 504-525-9053 coopsplace.net
Die omeletmakers van Austin het dus 'n vete gehad, en ewe skielik (na 'n lewendige hernuwingswedstryd) het die legendariese Omelettry West die Magnolia Cafe geword as gevolg van die reuse magnolia aan die voorkant. (Inskrywing in die tweede plek: die Eggloo.) Ek sal nooit van die skeuring herstel nie, en dit sal altyd die omelet vir my wees, want verandering moet soms weerstaan ​​word. En op alle ander maniere het die plek nie verander nie: ons het nog steeds die SORRY, ONS IS OOP -voorteken, steeds 'n klomp vuil hippies wat die beste omelette ter wêreld maak. Daar is 'n groot stadspoel langsaan, en na 'n lang dag en nag gewerk aan veldtogte om te verloor en sê: 02:00 En ek sou die wet oortree en op die hoë heining klim vir 'n swem, en dan 'n koppie koffie en die mooiste bord kos wat jy ooit gesien het, oorstap. 'N Perfekte aand in Austin. Omdat die Omelettry & mdash jammer is, sluit die Magnolia & mdash nooit. 24/7 2304 Lake Austin Boulevard 512-478-8645 themagnoliacafe.com
11 Onverwagte ontbytbroodjies wat u nooit in die eetsaal sou wou maak nie
Josh Billings het eenkeer gesê: 'Moet nooit werk voor ontbyt nie. As u voor ontbyt moet werk, moet u eers u ontbyt kry. "
Gegee as een van die 14 beste kollege -eetsale in Amerika, Cornell -eetgoed bied baie bestanddele wat my geïnspireer het om 11 van die kreatiefste ontbytbroodjies te bedink.
U sal egter verbaas wees dat die bestanddele niks uit die bloute is nie - gewone, tipiese bestanddele wat u in enige kollege -eetsaal regoor die land kan kry. Tog is dit die ongewone, maar tog magiese koskombinasies in hierdie ontbytbroodjies wat dit net so opwindend maak. Presies wat u nodig het om u oggende 'n ekstra skop te gee en u die res van die dag aan die gang te hou.
1. Yoghurt & Bessies Wafelbroodjie
Wie het gesê dat wafels slegs saam met botter en esdoringstroop geëet kan word? Vir daardie oggend skuldige plesier, probeer om jogurt en bessies tussen jou wafels in te sit en maak dit af met 'n skeut ahornsiroop.
U verdien beslis hierdie beloning nadat u so geduldig gewag het op u wafels om gaar te word.
2. Sweet & amp; Hartige wafelbroodjie
En as u 'n bietjie meer avontuurlustig voel, neem u wafelbroodjie met spek, perskes en esdoringstroop. Beslis nie 'n algemene kombinasie nie, maar dit sal u en al die smaakknoppies soggens wakker maak.
3. Klassieke Elvis
Ek is seker die meeste van ons kan saamstem dat niks hierdie klassieke toebroodjie van Elvis Presley oortref nie. Probeer hierdie kombinasie grondboontjiebotter, spek en piesang elke oggend as u klas toe jaag en wil hê dat u ontbytbroodjie moet gaan. U kry selfs u daaglikse proteïen- en veseloplossing hiermee.
Eer die Koning inderdaad, en u word beloon met die perfekte bederf.
4. Geroosterde wors en eierbroodjie
Probeer hierdie heerlike kombinasie van wors en eiers tussen die geroosterde Engelse muffins vir 'n gesonde begin van die dag. U kan roereiers, hardgekookte eiers of selfs gebraaide eiers gebruik, die keuse is aan u. Dit is maklik om te maak, en dit gee u beslis die broodnodige hupstoot vir die res van die dag.
Esdoringstroop? Sekerlik, drup voort as u wil. Kaas? Gaan voort en voeg 'n sny of twee by. Laat ons maar sê dat dit u eie eiermuffin is.
5. Varkvleis & Apple Sandwich
Vir die dae dat u u ma se Thanksgiving Baked Ham and Apples -gereg mis, probeer hierdie eenvoudige en vervangde weergawe van ham, aarbeikonfyt en appels tussen twee liggeroosterde volgraanbrood.
Sekerlik, dit is nie dieselfde nie. Maar ons is tog universiteitskinders. Ons maak die beste uit wat ons kan, nie waar nie?
6. Pittige Bacon & Egg Sandwich
As u soggens 'n ekstra wekroep wil hê, probeer dan 'n bietjie warmte met Sriracha -sous by u klassieke toebroodjie met spek en eier.
U sal beslis 'n vurige begin kry wat u by die ooreenkoms sal hou.
7. Maak proteïenbroodjie aan
Maak vol met hierdie proteïenryke, veselryke toebroodjie wat bestaan ​​uit grondboontjiebotter, piesang en hoë-proteïen Kashi GOLEAN Graan op volkorenroosterbrood.
Ryk aan koolhidrate, proteïene en gesonde vette, maak u oggendmaal a ontbyt van kampioene.
Gebruik die geleentheid om die gewone pannekoeke met aarbeie en jogurt op 'n seldsame oggend as die aarbeie uit is, uit te lig. As daar geen aarbeie is nie, moenie bekommerd wees nie, want die bessies is ook goed.
Maak 'n bietjie graan van jou keuse fyn vir die ekstra tekstuur.
9. Appel & amp; jogurt pannekoek toebroodjie
As u die oggend 'n bietjie meer tyd in u hand het, sny 'n paar appels in stukke en probeer hierdie pannekoek -toebroodjie met appels en jogurt. Moenie vergeet om heuning te gooi of kaneelsuiker te strooi nie.
10. Strawberry Cream Cheese & amp Fruit French Toast Sandwich
Vergeet nie om jou Franse roosterbrood met gewone ou botter en esdoornstroop te eet nie. Sit dit saam met aarbei -roomkaas en gedroogde bosbessies, rosyne en appelkoos. Sprinkel 'n bietjie kaneelsuiker en jy kry 'n heerlike ontbytbroodjie.
11. PB & amp J & amp Kaas French Toast Sandwich
Sekerlik, PB & amp J is 'n perfekte kombinasie, en roomkaas en Franse roosterbrood is ook 'n perfekte kombinasie. Maar het ons nie altyd die frase "hoe meer hoe lekkerder" gehoor nie? Vir daardie ekstra geur en hartlikheid, probeer om 'n laag roomkaas by u PB & amp J op twee snye Franse roosterkoeke te voeg.
Dit maak beslis nie skade om twee perfekte pare vir een kombinasie te kombineer nie, of hoe?
16 plaaslike kitskoskettings waaroor u moet weet
U kan deesdae skaars nêrens heen gaan sonder dat die logo's van mega-kitskosketens u aandag trek nie, maar groot gewere soos McDonald's en Chick-fil-A kan u soms blind maak vir minder bekende en mdash en ewe goeie regionale plekke. As u hierdie plaaslike kettings tydens u volgende reis sien, is dit beslis 'n pitstop werd.
Vra enige Suidlander of hulle van hierdie ketting in Noord-Carolina gehoor het, en u kan seker maak dat u koekies meer as een keer was. Gebraaide hoenderete en skilferige, botteragtige koekies is die twee items wat jy moet bestel, en dit kan aangevul word deur suidelike krammetjies soos vuil rys en korrels of ander vertroostende kante, soos kapokaartappels en mac & amp kaas.
Elke ketting wat so lief is vir 'n jaarlikse eetkampioenskap, wil ons graag probeer, en Krystal kwalifiseer beslis. Selfs nie-mededingers sal soveel as moontlik van hul oorspronklike Krystal-hamburgers wil bestel, en die "White Castle of the South" bedien hul skuifbakke met uie, mosterd en dille-piekels op 'n vierkantige broodjie. Die mini -worsbroodjies is ook baie oulik.
Plek: Kalifornië en Hawaii, plus verskillende ander plekke
In die Filippyne het Jollibee 'n bekende status wat vergelykbaar is met McDonald's in die Verenigde State. Die ketting het 'n redelik ongewone spyskaart en kombineer items soos Chickenjoy (gebraaide hoender) maaltye met Jolly Spaghetti om 'n maaltyd te skep wat beslis nie u smaak sal bederf nie.
Die underdog -items? Die Aloha Burger, bedek met spek, pynappel en 'n epiese spesiale sous en die mango -perske -tert, wat Mickey D se klassieke appel kan verslaan.
Plek: Middeweste en ooskus
As u op soek is na 'n vinnige manier om vriende te maak in Pittsburgh (en daarna), kom dan na 'n partytjie met 'n emmer vlerke uit hierdie gunsteling ketting. Hulle knapperige dye en trommelstokkies word deur allerhande souse gegooi, waarvan die Triple Atomic die gewaagste is, wat 500 000 Scoville -eenhede bereik. Vleiseters wat verkies om hul smaakpapille te behou, gaan vir die half-pond steakburgers, bedek met alles van spekkonfyt tot Harissa-mayo.
Plek: Midde -Weste
U kry byna twee dinge by hierdie Midwestern-ketting, en 'n ultra-vrolike groet en 'n kaloriebelaaide botterburger. (Vir die oningewydes is dit 'n hamburger wat op 'n gebraaide broodjie gesit word.) Die ligging het oral in die land verskyn, maar jy sal die meeste vind in Wisconsin, Illinois, Minnesota en Michigan, waar daar altyd 'n aptyt is vir kaassous. , gekreukelde frites en romerige, bevrore vla.
Plek: Suid, plus verskeie ander plekke
Elke klein kind se droom om hul aandete uit 'n spyskaart vol hoendervingers te kies, word waar in hierdie Louisiana-ketting. Die gebraaide hoender-tender is bros aan die buitekant en sappig aan die binnekant, en kan die beste bedien word saam met 'n kant van hul geheime resep Cane's-sous en botterige, geroosterde Texas-roosterbrood. Weet u, as u nie u koolhidraatkwota vir die dag bereik het nie.
Plek: Noordoos en Midde -Weste
Chipotle is nie die enigste agbare burrito -gewrig in die stad nie. Panchero's gee die ketting 'n draai vir sy geld met sy varsgeperste tortillas en fokus op deskundige burrito-rol en geen trane hier nie. Burrito -bakkies, slaaie, taco's en quesadillas is ook op die spyskaart, en hul tuisgemaakte queso is baie vinnig voor Chipotle se grillerige weergawe.
In San Antonio vind u hierdie hamburgertjie, wat spog met 'n oranje "W" in plaas van goue boë en trou aan die ketting oor die Lone Star State en verder versprei het. Hierdie burgers het nie net aansienlik meer gewig nie, maar die vermoë om aan te pas, plaas Whataburger bo -op. Kies die aantal patties en enige kombinasie van speserye wat u hart begeer.
Plek: Midde -weste en Suidoos, plus verskillende ander plekke
Die Dominos- en Pizza Hut-logo's kan as 'n pizza-plek in u brein verbrand word, maar let op die geel teken en tekenprentkarakter by hierdie Michigan-ketting, en u sal nie spyt wees nie. Die pasteie het 'n epiese geur wat in die kors gebak word (kies uit botterkaas, Cajun, knoffelkruid, boerdery en meer) wat dit 'n kerf bo ander afleweringsgewrigte plaas, en ander spyskaartitems soos broodstokkies, slaaie en calzone-sandwich baster "subs" is ook nie te skaam nie.
In die suide eindig elke wonderlike aand uit met 'n vroeë besoek aan Cook Out. Hierdie ketting is bekend vir sy ernstige verskeidenheid, insluitend meer as 40 milkshake -geure, en klop die meeste ander hamburgers deur hul vars, beesvleispasteitjies op 'n regte rooster te kook. As u iets nodig het om u braaivleisbroodjie en kant van hushpuppies af te was, bestel dan 'n 'groot' drankie en ja, so word die grootte genoem. Hierdie ketting maak nie woorde nie.
Die Iowa-gestigte Maid-Rite-ketting spesialiseer in 'n besonder morsige item wat bekend staan ​​as die los vleisbroodjie. Dit is 'n broodjie gevul met 'n mengsel van ongesoute beesvleis en gebraaide uie, maar moenie dit 'n slordige joe & mdash noem nie; hier is geen tamatiesous te kry nie. As u lus het, vul dit met bloukaas of cheddar en jalape en ntildeos, en rond dit dan af met 'n diner-styl mout of skud.
Plek: Florida, Noord -Carolina, Texas, plus verskeie ander plekke
'N Klein woonbuurtrestaurant in Noord-Carolina genaamd Tenders het omskep in hierdie kwylbedryf wat sedertdien in Florida en Texas 'n winkel opgerig het. Hoender-tenders wat van nuuts af gemaak is, is die naam van die spel hier, en danksy die oop-formaat kombuise kan u self die brood en kookkuns bekyk. As tenders nie u ding is nie, kan ons 'n hoenderbroodjie met heuningbotter voorstel met bros, goue courgette -patat?
Die mees ikoniese toebroodjie en mdash in Nebraska wat deur Duitse immigrante na die Midde-Weste gebring is, neem mdash in hierdie ultra-regionale ketting. Natuurlik vind u hamburgers, hoenderbroodjies en 'n vreemde uitvinding op die spyskaart, maar die klassieke Runza is 'n wenbestelling, bestaande uit 'n knapperige broodrolletjie gevul met beesvleis, kool en gebraaide uie. Verander dit met spek of sampioene, maar kry beslis 'n bietjie Frings ('n kombinasie van friet en uieringe, obvi) met Franse uiedip en miskien selfs 'n paar kaneelrolletjies as nagereg.
Plek: Midde -Weste, Suid en verskeie ander plekke
Met gourmet-klinkende opsies soos vis-taco's met bier en carne asada-patat, is dit duidelik dat hierdie Mexikaans-geïnspireerde kitskosstop dinge verder as Taco Bell neem. Bekende items soos hul boontjie-en-kaas dip en burrito's en mdash gekruid met kenmerkende groen of rooi sous en mdash bring die geur, maar tipiese hamburgers en patat is nie van die tafel af vir diegene met 'n meer klassieke, Amerikaanse smaak nie.
Plek: Kalifornië, plus verskillende ander plekke
In-N-Out is moontlik die stad in Kalifornië, maar hierdie ketting het in die staat gewortel voordat 'dierestyl' deel was van ons woordeskat. Carl's Jr., 'n voormalige hotdogkar in L.A., het sedertdien verskuif na die fokus op hamburgers en mdash en groot, sappige. Hulle $ 5-ster-etes is moeilik om te oordeel, maar moenie ander spyskaarte soos hul stewige ontbytbroodjies aftel nie.
Plek: Ooskus, plus verskeie ander plekke
Mense langs die ooskus is baie lojaal aan hierdie kettingwinkelketting wat toegerus is met 'n doeltreffende en verrassend lekker toonbank vir warm kos. Met die gerekenariseerde bestelstelsel kan u kies wat u wil, van hoagies tot quesadillas tot mac & amp kaas, en dit aanpas by die hoeveelheid botter op u broodjie. Dit is die uiteindelike plek om die gastank vol te maak, versnaperinge op te vang en 'n heerlike maaltyd in u maag te kry voordat u 'n padreis aanpak.
Amerika se gesondste restaurante: ons lys van die beste ontspanningsplekke
As u onlangs nie by u plaaslike Unos was nie, wag 'n groot verrassing op u. Die beroemde pizza met diep geregte (lees vetryke pizzas) is beslis steeds in die regte rigting, maar voeding het die woord geword van die dag met 'n heeltemal trans-vet spyskaart en baie gegrilde voorgeregte (insluitend hoender sonder antibiotika). Voeg by tot die gesonde variëteit: volgraanpasta en bruinrys, organiese koffie en tee, en platbroodpizzas wat die helfte van die kalorieë van diepgeregte bevat. Boonop kan u 'n slaai vir halfprys by u pizza voeg, want volgens die spyskaart wil ons hê dat u 'n paar groente in u dieet moet kry. Nog 'n rede waarom Unos boaan ons lys is: U weet wat u eet. In die lobby van die meeste restaurante is daar voedingsinligtingsentrums wat bestanddele, vet- en natriuminhoud en kalorieë en vesel van elke item bevat, benewens glutenvrye opsies.
Gevaarsone: Diepgeregte pizza's kan die vet ophoop.
Ons is lief vir: Die Penne Bolognese — het net 16 gram vet (goed binne die daaglikse aanbevole maksimum van 65 gram vet vir 'n dieet van 2 000 kalorieë per dag).
Die McMuffin en McGriddle kry die beste rekening op McDonald's -ontbyt -spyskaart, maar die eenvoudige worsburrito is die regte keuse. Dit is 'n meel tortilla, Amerikaanse kaas en roereier met wors en rissies. Gryp twee, en u kan nie 'n beter kitskosontbyt kry nie.
En vir meer inligting oor die Golden Arches, moet u nie hierdie 30 McDonald's Facts All '80s Kids onthou nie.
Elke ketting wat so lief is om deel te neem aan 'n jaarlikse eetkampioenskap, wil ons graag probeer, en Krystal kwalifiseer beslis. Selfs nie-mededingers sal soveel as moontlik van hul oorspronklike Krystal-hamburgers wil bestel, en die "White Castle of the South" bedien hul skuifbakke met uie, mosterd en dille-piekels op 'n vierkantige broodjie. Die mini -worsbroodjies is ook baie oulik.
In San Antonio vind u hierdie hamburgertjie, wat spog met 'n oranje "W" in plaas van goue boë en trou aan die ketting oor die Lone Star State en verder versprei het. Hierdie hamburgers het nie net aansienlik meer gewig nie, maar die vermoë om aan te pas, plaas Whataburger bo -op. Kies die aantal patties en enige kombinasie van speserye wat u hart begeer.
In die suide eindig elke wonderlike aand uit met 'n vroeë besoek aan Cook Out. Hierdie ketting is bekend vir sy ernstige variëteit, insluitend meer as 40 milkshake -geure, en klop die meeste ander hamburgers deur hul vars beesvleispasteitjies op 'n regte rooster te kook. As u iets nodig het om u braaivleisbroodjie en kant van hushpuppies af te was, bestel dan 'n 'groot' drankie en ja, so word die grootte genoem. Hierdie ketting maak nie woorde nie.
'N Klein woonbuurtrestaurant in Noord-Carolina met die naam Tenders, het omskep in hierdie kwylbedryf wat sedertdien in Florida en Texas 'n winkel opgerig het. Hoender-tenders wat van nuuts af gemaak is, is die naam van die spel hier, en danksy die oop-formaat kombuise kan u self die brood en kookkuns bekyk. As tenders nie u ding is nie, kan ons 'n hoenderbroodjie met heuningbotter voorstel met 'n bietjie bros, goue courgette -patat?
Die mees ikoniese toebroodjie en mdash in Nebraska wat deur Duitse immigrante na die Midde-Weste gebring is, neem mdash in hierdie ultra-regionale ketting. Natuurlik vind u hamburgers, hoenderbroodjies en 'n vreemde uitvinding op die spyskaart, maar die klassieke Runza is 'n wenbestelling, bestaande uit 'n knapperige broodrolletjie gevul met beesvleis, kool en gebraaide uie. Verander dit met spek of sampioene, maar kry beslis 'n bietjie Frings ('n kombinasie van friet en uieringe, obvi) met Franse uiedoop en miskien selfs 'n paar kaneelrolletjies as nagereg.
Met gourmet-klinkende opsies soos vis-taco's met bier en carne-asada-friet, is dit duidelik dat hierdie Mexikaans-geïnspireerde kitskosstop dinge verder as Taco Bell neem.Bekende items soos hul boontjie-en-kaas dip en burrito's en mdash gekruid met kenmerkende groen of rooi sous en mdash bring die geur, maar tipiese hamburgers en patat is nie van die tafel af vir diegene met 'n meer klassieke, Amerikaanse smaak nie.
Die 100 beste restaurante in 2019, volgens OpenTable
Dit was 'n sterk jaar vir restaurante aan die Weskus, volgens OpenTable se lys wat onlangs vrygestel is van die 100 beste restaurante in die VSA in 2019. Die Golden State het byna 'n kwart van die totale lys gehuisves met buiteposte langs die kus, waaronder Acquerello, Benu , en Birdsong in San Francisco, tot by snelweg 1 na The Dock in Newport Beach en Hachi in Carson, Kalifornië.
wie's wie? Die mees invloedryke voedselmense van die afgelope dekade Die jaarlikse lys, gegenereer uit restaurantresensies wat op 1 Oktober 2018 en 30 September 2019 op die gewilde restaurantbesprekingsplatform ingesamel is, bevat 22 restaurante in totaal uit Kalifornië, terwyl New York, Pennsylvania, en Florida het die tweede plek behaal met sewe restaurante wat elkeen die uitslag behaal het.
Amerikaanse en Italiaanse kookkuns was die sterkste verteenwoordig met gunstelinge soos Chicago's The Girl & amp; The Goat en New York se Atera wat in die top 100 beland het, maar Franse kos het sterk vertoon met verteenwoordiging in alle uithoeke van die land van Cafe Provence in Prairie, Kansas , na Boston se Brassica Kitchen.
Om vir die top 100 te kwalifiseer, moes elke restaurant die afgelope 12 opeenvolgende maande deel wees van die OpenTable -platform met 'n minimum algehele gradering en 'n minimum aantal kwalifiserende resensies vir oorweging. Van daar af is hulle gesorteer en ingedeel volgens datapunte, soos die algehele beoordeling van die restaurant, die totale aantal resensies en die algehele plaaslike beoordeling.
Die jaarlikse lys volg op OpenTable se jaareinde-eetverslag, 'n meer interpretatiewe blik op gewilde neigings van die jaar, wat 'n toename in restaurante in besit van boere en 'n toename in die resensies rondom keto- en plantaardige eetplekke toon.
Hier is die top 100 restaurante in Amerika vir 2019, volgens OpenTable (in alfabetiese volgorde):
Die beste pannekoeke in elke staat
Van luukse stedelike kafees tot landelike ma-en-pop-restaurante, restaurante in die VSA gebruik pannekoekbeslag as 'n vaartuig om plaaslike bestanddele en kookkuns te wys. Hier is ons keuses in elke staat, plus Washington, DC
Foto deur: Ironside Photography
Foto deur: Eric Wagner/Illumination Studios
Foto deur: Brock Hildebrandt
Foto deur: Bill Gray & copy © 2016, Television Food Network, GP Alle regte voorbehou.
Foto Deur: Benny van der Wal, Light Keeper
Foto deur: Tatiana Mooradian
Snow City Cafe - Anchorage, Alaska
Snow City Cafe, 'n bekroonde ontbyt en middagete, het sedert 1998 die ontbyttoneel in Anchorage oorheers met sy vars en stewige oggendborde met plaaslike, seisoenale bestanddele. Maak gereed vir die onstuimige klimaat deur 'n donserige karringmelkpannekoek (met bloubessies by te voeg vir 'n ekstra 50 sent) met die Polar Bear Breakfast & mdash, bedien met twee eiers, elke styl en 'n bietjie proteïen. (Vir 'n egte Alaska-ervaring, gaan na die sappige rendierwors met witpeper en koljander.) Veganistiese en glutenvrye besoekers vind ook baie items om van te kies. Die nuus word nog beter vir kieskeurige eters: plaasvervangers is welkom.
Om pannekoeke met spek te bedien, is 'n gerespekteerde Amerikaanse tradisie, maar Drip Cafe in Hockessin, Delaware, het die ontbytklassieker 'n stap verder geneem deur sy warm karringmelkpannekoeke bedek met knapperige spekstukke deurgaans te bedien, 'n tegniek wat die perfekte balans tussen soet en sout in elke happie. Die innovasie stop nie daar nie: die pannekoeke word bedek met geroosterde appels, meer rokerige spek en tuisgemaakte gesoute karamelsous vir 'n soet-en-sout ontbytbom wat klante ure tevrede laat voel.
Sjef John Currence het die sagmoedige Oxford op die kulinêre kaart geplaas met sy klein ryk van restaurante, waaronder City Grocery en Snackbar. Big Bad Breakfast is die huislikste van die groep, 'n bestemming vir patat hash, chili-gevulde omelette en 'n Kreools-geïnspireerde eierklits vol pittige andouille-wors en sagte kreef. Maar dit is die kort hawermoutstapel met geklopte room wat die (koek) koek regtig vat. Ander toppings, soos sjokoladeskyfies, aarbeie, bloubessies, pekanneute of piesangs, is ook beskikbaar. Ons beveel u sterk aan om die dreigende suikerstorming te temper met 'n kant van die restaurant se handtekening andouille.
Een van Jackson Hole se gunsteling plekke vir ontbyt en middagete (en aandete, maar slegs gedurende die somermaande), bied The Bunnery die beste ontbyt in die stad, kompleet met vars uitgedrukte lemoen- en pomelo-sap en bodemlose koppies Starbucks-koffie. Die eenvoudige, eenvoudig voorbereide spyskaarte bevat 'n verskeidenheid eiers, insluitend op maat gemaakte omelette en klassieke quiches. Vir 'n ware genot, bederf jouself met die pittige karringmelkpannekoeke wat eenvoudig met esdoornstroop en vars vrugte in die seisoen bedek is. Die huis se spesialiteit is egter die O.S.M. Pannekoeke wat 'n ligte en donsige tekstuur behou en die kenmerk van alle uitstekende quoscakes en mdash kan ondanks hul stewige, volgraanmeelmengsel wat volgraan, hawer, sonneblomsaad en gierst bevat. Die O.S.M. versnit is 'n eie resep wat in die 70's ontwikkel is deur die eerste eienaar van The Bunnery, wat oorspronklik 'n bakkery was, nie 'n restaurant nie. Kan u nie binnekort reken op 'n reis na Jackson Hole nie? Jy het geluk: Die O.S.M. pannekoekmengsel kan by die restaurant se aanlynwinkel gekoop word.
Fayetteville lok al lank avontuurlustige stappers wat die uitgestrekte wildernis van die Ozarks en mdash wil verken, maar dit is nie al waaraan die stad bekend is nie. Besoekers sal nie die gesonde, landelike pannekoeke wat warm van die rooster by The Farmer's Table bedien word, verwaarloos nie, net 'n entjie van die Universiteit van Arkansas af. Hier kan u kies uit organiese karringmelkpannekoeke wat in klapperolie gebraai is, of die veganistiese klapperpannekoeke bedek met Firefly Farm -vye en vars Windberry Farm -frambose. Maar die ware aanspraak op roem van die kafee is die patatpannekoeke, 'n suidelike spesialiteit, gemaak met plaaslike bestanddele: New South Cooperative-patats, War Eagle Mill-meel en Farmers 'Pride-eiers. Bolaag soos kaneelbotter, versuikerde pekanneute en organiese esdoringstroop stoot hierdie sagte koeke na nageregterrein. Na ons mening is dit die teenoorgestelde van 'n probleem.
Hierdie selfverklaarde "klein eetplek in die middel van nêrens", wat in 2003 gestig is, het baie trekking gekry by die gehore van naby en ver danksy sy eenvoudige, gerieflike ontbyt en die Blue Plate Specials wat van nuuts af gemaak is. En alhoewel die inspirasie vir die algehele voorkoms en dekor van hierdie klassieke Amerikaanse langs die pad langs die ooskus gekom het, is daar geen twyfel dat die buikverwarmende Noorse koeke u deur die harde Wisconsin-winters sal ondersteun nie. Hierdie troostende pannekoeke is dun, maar sag en effens sponsagtig (des te beter vir die absorpsie van suurlemoen en suiker), iets van 'n Wisconsin-tradisie, danksy die groot golf van Noorse immigrasie na die Midde-Weste in die middel van die 19de eeu. Kombineer die koeke met 'n bietjie spek en 'n paar stewige gebakte eiers vir die volledige ontbyt -ervaring in die agterplaas.
Tupelo Honey - Asheville, Noord -Carolina
Die spyskaart in die Tupelo Honey -kafee in Asheville is vol moderne wendings op klassieke suidelike tariewe - byvoorbeeld bokkaasgritte met garnale en gebraaide hoender Saltimbocca. Maar u sal die betekenis van 'Suidelike gasvryheid' nie werklik verstaan ​​nie, totdat u die heerlikheid en ervaring beleef het: die restaurant se Shoo Mercy Sweet Potato Pancakes, 'n jarelange stapelvoedsel van die naweek se brunch-spyskaart. Hierdie vogtige koeke, wat drie hoog gestapel is, word bedroefd bedek met appelasyn, gebraaide karringmelk en gekruide pekanneute en mdash met twee eiers met sonnige sy, ingelegde bloubessies en gegrilde seisoenvrugte aan die kant. Aan die kant van die nagereg? Probeer die Banana Pudding Layered Pancakes & mdash 'n toneelstuk op 'n ander Suidelike klassieke, waarin die kenmerkende patats pannekoeke bedek is met piesangpudding en bedek met warm, moute rumsous.
Antieke gereedskap, oorblyfsels van die burgeroorlog en portrette van die vorige generasie eienaars versier die mure van hierdie gesellige Sugar Hill -ontbythoekie. Polly's Pancake Parlour, ingebou in 'n koetshuis wat omstreeks 1830 gebou is, het deur drie generasies granietstaters gegaan. Tydens die Groot Depressie het Polly en haar man, Wilfred "Sugar Bill" Dexter, die skuur omskep in 'n klein, oulike teekamer met sitplek vir slegs 24 mense. Toe hulle in 1938 die eerste keer begin bedien het, het hulle pannekoek, wafels en Franse roosterbrood en "Alles wat jy kan eet vir 50 sent" en mdash aangebied in 'n poging om die verkoop van hul esdoornprodukte te stimuleer. Agtien jaar later werk die oorspronklike skema nog steeds, met warm, op maat gemaakte pannekoeke wat van die rooster af vlieg vandat die plek om 7 uur die oggend oopmaak totdat dit om 3 uur die middag sluit. Gaste kan hul borde aanpas met hul keuse van ses verskillende beslag- en mdash-vlakte-, hawermout-karringmelk, bokwiet, gemmerbrood en heel & mdash plus klassieke byvoegings soos sjokoladeskyfies, bloubessies en okkerneute. Het u te veel moeite om te besluit? Gaan na die samplerbord, wat twee pannekoeke in elk van drie style bied, wat u oopmaak vir vindingryke kombinasies, soos hawermout-karringmelk-bloubessie, volkoring-okkerneut en mieliemeel-klapper.
John O'Groats - Los Angeles, Kalifornië
Hierdie restaurant in familiebesit spesialiseer in uitsonderlike ontbyte wat die neigings oortref. As jy in die eetkamer rondkyk, sien jy Angelenos van alle ouderdomme wat die kenmerkende Ierse hawermout, huevos rancheros en ander oggendgunstelinge binnegaan, insluitend 'n lang lys karringmelkpannekoeke besaai met sjokoladeskyfies, piesangs, aarbeie, bloubessies, pekanneute en ander lokkies . Vir 'n stapel Los Angeles-geur, kry die sewe-graan granola-pannekoeke, wat effens neutagtige geur en 'n bietjie knars het.
Cinnamon's Restaurant - Kailua, Hawaii
Hartlike, tuisgemaakte skeppings wag in hierdie bekroonde kusgewrig, van hartige, vleisgerigte geregte tot heerlike borde wat 'n baie dun lyn tussen ontbyt en nagereg pas. Wat die pannekoeke betref, word klassieke karringmelk, piesang, pampoen, rooi fluweel en kaneel-appelkors aangebied. Maar vir 'n ware tropiese ervaring, gaan na die Guava Chiffon Pannekoeke, wat met 'n delikate, rooskleurige pienk sous aan tafel kom. Die sjefs het gesorg dat die koejawel, 'n taamlik soet vrugte, getem word om te verseker dat die gereg nie 'n volwaardige suikerskok veroorsaak nie. Dit is veilig om te sê dat dit 'n item wat u nie kan misloop nie, voortdurend bo-aan die beste lys van Amerika is.
Hoeveel keer kon jy al sê dat jy pittige pannekoeke uit 'n omskepte motor uit die sewentigerjare, net 'n entjie van die skilderagtige Deschutesrivier, geniet het, terwyl 'n vriendelike hasie 'n wilde klawer uit jou hand knibbel? Kom maak 'n draai by The Pancake Wagon in Bend, Oregon, tussen 07:00 en 13:00. en u sal al die doelwitte tegelyk afmerk. Eienaars Caley en Bashia Brach was gewoond aan uitmergelende ure voordat hulle hul geliefde koswaentjie in die buurt oopgemaak het: hulle het hul loopbane aan die Ooskus verlaat in onderskeidelik maatskaplike werk en verpleegkunde. Maar hulle het hul wedersydse liefde vir ontbytkwaliteit onderweg uit die weste geneem. Sedert die opening in April 2016, het die spyskaarte uitgebrei en van standaard (alhoewel uitstekende) pannekoekstapels tot pannekoekburrito's (purritos) en pannekoekmuffins (papegaaie) ontplof. Elke item is gebore uit 'n begeerte om 'n vars, warm ontbyt voor te sit wat u onderweg kan geniet. As jy lus is vir iets soets, probeer 'n Lemon Ricotta Puff-Czek, die Brachs se toneelstuk op die pączek, of Poolse jellievulde doughnut, met 'n mengsel van gemengde bessies en chia-saad wat ingespuit is in een van hul sitrusryke Lemon Ricotta-papegaaiduikers. Is u lus vir iets smaakliks? Die Johnny Purrito, met roereiers, spek en pittige serrano-peper roomkaas wat in 'n groot mieliemeelkoek gebak is, sal nie teleurstel nie. Moenie vergeet om by die konynhok te swaai en 'n draai by Roux te maak nie!
Little Sandy's - Bruceton Mills, Wes -Virginia
Die meeste ontbytrestaurante in die land is trots op karringmelkpannekoeke, maar sjefs in Wes-Virginia verkies om hul smaak uit bokwietkoeke te kry. Veral die provinsies Monongalia en Preston is bekend vir hul besonderse pannekoeke, gemaak in 'n styl wat baie plaaslik in Wes -Virginia geleë is. In plaas van 'n andersins meelbeslag, voeg die inwoners bokwietmeel by om neutagtige, effens suur koeke te maak. Hulle is fantasties. Sommige sjefs gebruik varkvet om te voorkom dat dit vassit, maar botter werk ook. By die klein ete Little Sandy's, in Bruceton Mills, word die bokwietkoeke die beste bedien met worsblokkies en esdoornstroop.
Bubby's - New York, New York
Die pannekoeke in hierdie hip Tribeca -kafee en sy nuwer Meatpacking -buitepos is net so groot en vet soos die tuiste van die restaurant en rsquos. Kliënte kry die keuse tussen twee verskillende soorte: die suurlemoen-tuisgemaakte suurdeegbeslag gebruik suurdeegvoorgereg uit 1890, en die ander is gebaseer op 'n ou James Beard-resep wat aangepas is om suurroom by te voeg vir ekstra dons. U kan ook kies uit vyf verslawende variasies, wat pannekoeke insluit wat besprinkel is met knapperige okkerneute en goue, gekarameliseerde piesangblokkies pannekoeke geklee in 'n soetsuur bloubessiesous of die Nutella-pannekoeke met Concord grame-konfyt. Maar miskien is die waardevolste les wat ons by Bubby kan leer, dat gebakte hoender nooit net vir wafels gereserveer moet word nie. Bestel 'n stapel goue suurdeegpannekoeke saam met 'n bietjie sappige gebraaide hoender in Sullivan County Farms. Na die eerste byt gaan 'n lig in jou brein af, sodat jy verstom bly dat jy nie gedink het om hierdie koppeling vroeër te probeer nie.
Toast 'N Jams - Muskegon, Michigan
Diners stroom na hierdie eetkamer wat deur die 1950's geïnspireer is, vir 'n stewige ontbyt wat in nostalgiese omgewing opgedis word. Die binneruim, gevul met outydse dekor wat rondom Route 66 gesentreer is, bevat 'n muur-tot-muurmuur wat geïnspireer is deur die historiese pad. Elke gereg verteenwoordig 'n ander stop op Route 66, soos die Amarillo-geïnspireerde BBQ-burger. En hoewel die middagete beslis die moeite werd is, is Toast 'N Jams, soos u miskien by die naam raai, beroemd om sy ontbytbordjies. Hou dit klassiek met die piesangkoekies of bloubessiepannekoeke, en maak seker dat jy by die deur jou skuldgevoelens nagaan voordat jy die dik roomyspannekoeke bestel. Die Strawberry Cheesecake Pannekoek, een van die gewildste skeppings van Toast 'N Jams en rsquo, word gaar tot goudbruin en bedek met 'n soet aarbei-roomkaasmengsel.
Keke's - Winter Park, Florida
Hierdie plaaslike Florida -ketting behou die gevoel van 'n gesellige eetplek op elke 30 van die plekke op die skiereiland, danksy die spyskaart met ontbytklassieke soos goue Belgiese wafels en sagte omelette gevul met ham en kaas. Maar diners sal jou vertel dat die pannekoek waar dit is, regtig is. Kies uit agt verskillende opsies, sommige met knapperige beslag, soos die piesangmoer, die granola en die pekanneutpannekoeke. Keke & rsquos huldig selfs sy geboortestaat met die Florida Pannekoeke, 'n donsige karringmelkstapel met heerlike vars vrugte en aarbeie, piesang, bloubessies en mdash en natuurlik poeiersuiker.
St. Francis Restaurant - Phoenix, Arizona
St Francis is bekend daarvoor dat hy die seisoenale groente en die kenmerkende suurdeeg in San Francisco-styl die houtgestookte behandeling gee. Maar die beste toepassing van hierdie kooktegniek is die Iron Skillet Pannekoek. Hierdie ikoniese brunchgereg, bedek met olyfolie, karringmelk en donker sjokolade, word gebak in 'n gietysterpannetjie in die restaurant & rsquos-houtoond, wat spesiaal in dieselfde styl as die 19de-eeuse broodoond gemaak is. Die pannetjie word eers uit die vlam gehaal as die pannekoek 'n diep, mahoniehout en baie donkerder is as wat u gewoond kon wees, maar dit is nie u flapjack nie. Dit kom aan tafel geklee met sagte karamelappels, regte esdoornstroop en geklopte crème fraiche.
Ellen's - Dallas, Texas
Tradisie heers by Ellen & rsquos, 'n brunch-sentrum wat heeldag bedien word met 'n magdom onpretensieuse Suid-spesialiteite, soos garnale en groente en romerige pimentokaas, wat die spyskaart oorheers. Maar vir 'n unieke, ongetemde ontbytervaring wat net 'n close-up op u Instagram-profiel wil smeek, vra vir die pannekoekpastei. In die vooruitsig gestel deur die eienaar Joe Groves en deur die mede-eienaar en die uitvoerende sjef Russell Mertz tot lewe gebring, bied hierdie fantastiese draai op die klassieke suidelike aandete laag op laag pannekoeke, soet esdoornroom-worssous, hickory -spek, verkrummelde wors, hash browns & mdash phew, amper daar & mdash en 'n boonste laag roereiers en cheddarkaas. Vir een keer is jou vriende eintlik jaloers op wat jy vir ontbyt geëet het. En u kan seker die hoenderbraai of die karringmelk vir aandete bestel, en u sal nie spyt wees nie. Maar waarom sou u dit doen as hierdie oorspronklike (en sondig verslawende) skepping die hele dag beskikbaar is?
In 1992, toe Carol Shriner die afgeleefde Jigger's in East Greenwich gekoop het, het sy nie verwag dat dit die bestemmingsrestaurant sou word wat dit vandag is nie.Tog is die peperkoekpannekoeke, aangevul met warm gebroude koffie, donkerbruin suiker, gemaalde gemmer, kaneel en naeltjies, iets van 'n plaaslike legende. So is die diner & rsquos handtekening johnnycakes & mdash mollige skywe met knapperige bruin oppervlaktes wat 'n stomende vuurmieliemeel en mdash kenmerk, wat tipies is van South County. Geskiedkundiges meen dat johnnycakes tot in die koloniale tyd dateer, toe dit bekend was as 'reiskoeke' wat een keer gekook is, en dat dit 'n lang reis kon word om te onderhou. Om dit te eet is dus om 'n stukkie van die land se kulinêre verlede te beleef.
Toe hierdie kunstige kafee die eerste keer in 2006 sy deure oopmaak, het die inwoners dit as nog 'n pluimpie gesien in die ontbyt van Louisville en die ontbyt. Meer as 'n dekade later het Toast on Market sy posisie stewig in die stad se kulinêre landskap vasgemaak en selfs uitgebrei na 'n tweede plek oorkant die Ohio -rivier. Besoekers word herhaaldelik beïndruk deur sjef George Morris en gesofistikeerde herinterpretasies van klassieke Amerikaanse maaltye, soos die Monte Cristo Franse roosterbrood gevul met ham, Switserse baba en oranje marmelade. Die Franse metodes wat deur die bistro ingelig is, kan die beste waardeer word in die vorm van Lemon Souffl & eacute pannekoeke, propvol sitrusgeur en geklee in 'n ryk vanieljevla en sappige bloubessie-kompote. Vir 'n regte weergawe van Amerikaanse karringmelkpannekoeke, probeer die broodpuddingpannekoeke met warm rum-rosyntjie-stroop en ryk Ierse crème-sous.
Vick's Vittles - Albuquerque, New Mexico
Op die grens van Navajo Nation, 'n inheemse Amerikaanse gebied wat meer as 17,5 miljoen hektaar beslaan tussen Arizona en New Mexico, sit hierdie bruisende Albuquerque -diner wat bekend is vir sy hartlike Suidwestelike spesialiteite. Die kroonjuweel van die ontbyt -spyskaart is maklik die Santa Fe -pannekoeke, 'n gereg wat direk afgelei is van die inheemse Amerikaanse en Mexikaanse kookkunstradisies wat die streek en die moderne voedselbeeld grootliks gevorm het. Hierdie diep indigo-koeke bevat 'n bloumielie-karringmelkbeslag wat gevul is met geroosterde pinons, groenbroodjies en Cheddar-Jack-kaas. Don & rsquot gee dit oor op grond van die nuwigheid van die kleur: Blou mielies het, in terme van geur, baie gemeen met die geel variëteite waarop die meeste Amerikaners maklik sou kou. Die eerste hap oorstroom jou sintuie met die essensie van uber-vars mielies, en die speserye van die chili volg kort daarna, en laat 'n sagte angel op jou tong wat deur die pittige karringmelk getemper word.
BabyStacks Cafe - Las Vegas, Nevada
As u 'n roekelose, heerlike ontbyt nodig het om u deur die pynlike nagevolge van 'n aand in Vegas te verdoof, hoef u nie verder te soek as BabyStacks nie, 'n kafee met 21 verskillende pannekoekvariëteite op die spyskaart. By u vind u tradisionele karringmelkstapels vol piesangs en bloubessies, saam met baie unieke kunswerke: pannekoeke met 'n lemoengeur bedek met slagroom vir 'n toneelstuk op 'n oranje Creamsicle, 'n rotsagtige stapel, 'n rif koekies en room met sjokoladebeslag en mdash, selfs 'n stapel grondboontjiebotter met 'n keuse van sjokolade-, piesang- of jelliesmeer. Maar die ware MVP in hierdie pannekoekland is die rooi fluweel bedek met vars slagroom en sjokoladekrummels en bedien met roomkaasstroop. Dit is om 'n rede die topverkoper. 'N Woord aan die wyse: daar is niks soos baba oor BabyStacks en rsquo -ontbytborde nie. 'N Kort stapel bevat drie pannekoeke, terwyl 'n volledige stapel 'n reuse ses bevat. 'Kom honger', is al wat ons sê.
Ontbytliefhebbers sal dit moeilik vind om op net een item vas te stel wanneer hulle oor die eindeloos aanloklike opsies kyk in hierdie lewendige Bozeman -diner, waar oggendgeld elke dag van 07:00 tot 14:00 bedien word. Maar vir flapjack diehards is die keuse maklik: dit is elke keer die Blue Cornmeal Pannekoeke. In vergelyking met klassieke karringmelkpannekoeke, het die wat met mieliemeel gemaak word, 'n bietjie meer sout en as blou mieliemeel gebruik word, eindig die gevolglike rsquocakes met 'n opvallende blougrys kleur wat 'n welkome afwyking is van die tipiese beige wat ook oorheers dikwels ons ontbytborde. In die somer, word wild met die smaakpapier deur vars, in-seisoen bloubessies by te voeg. Jy sal nie spyt wees nie.
Katalina's - Columbus, Ohio
As u die algemene vorm en voorkoms van tradisionele flapjacks verander, kan u die wiel weer uitvind. Maar dan het u waarskynlik nog nie in Katalina gekom nie. Hierdie eklektiese kafee, gevestig in 'n 100-jarige vulstasie en mdash, die oudste in Columbus en mdash, het sedert 2009. Plaaslike, tuisgemaakte stukkies gesmyt sonder voorgee sedert 2009. haar gewaardeerde pannekoekballetjies gemaak met plaaslike meel van Fowler van rotsquosmeul met klipgemaal. Gaste kan kies uit drie verskillende vulsels: Nutella, dulce de leche of plaaslike organiese Cooper & rsquos Mill Pumpkin-Apple Butter. Elke bestelling kom met Milligan's Bourbon Barrel Aged maple syrup en 'n kant van Katalina & rsquos Original Sweet & rsquoN & rsquo Spicy Bacon, of gewone spek as jy wil. (Gaan vir die Sweet & rsquoN & rsquo Spicy.)
U hoef nie die land hoog en laag te soek na vindingryke byvoegings vir pannekoek nie, maar pannekoeke in speelse vorms kry bonuspunte vir vindingrykheid. Hierdie elegante ontbythub vir die hele dag bring hulde aan sy tuisstaat in die vorm van die Famous PanOKCakes. Hierdie donsige en rsquocakes word gemaak met soet roombeslag en besaai met spek, plaaslike pekanneute, bourbon-esdoornglasuur en mascarponebotter, en word dan gevorm om te lyk soos die vroeër staat. Die Strawberry Dream-, Blueberry Streusel- en Pina Caramelo -stapels bevat ook Hatch & rsquos -speserye met soet room en heerlike vrugtekompote. Klassieke karringmelk, glutenvrye patats en sjokolade-pannekoeke is een van die meer algemene opsies. Kan u besluit? Gaan vir die Pannekoekvlug en maak dit drie pannekoeke van u keuse.
Green Eggs Cafe - Philadelphia, Pennsylvania
Don & rsquot laat die naam van hierdie Seuss-geïnspireerde restaurant u verwar. Die Benedict met die kort ribbetjie en verskillende eierkoekies is baie aanloklik, ja, maar die pannekoek is die naweek na naweek wat die brunch jaag. Tradisionele koeke kom hoog op met alles van aarbeie en bloubessies tot sjokoladeskyfies en roomys en mdash, maar vergeet dit alles. As jy regtig gee om vir pannekoeke (en jy moet, anders lees jy dit nie); daar is geen ander keuse as die rooi fluweelstapel met aarbei -mascarpone nie. Hierdie vierkantige skoonhede is uiters dig met krokante rande en word gekroon met lugtige Chantilly-room en vars aarbeie. Nog 'n rede om van hierdie kafee te hou? Dit is BYOB, so moenie vergeet om 'n bietjie prosecco saam te bring vir 'n mimosa van 'n mandarien-sap nie.
Okra Grill van Page - Mount Pleasant, Suid -Carolina
Om honger te bly, is nooit 'n moontlikheid in hierdie legendariese Mt. Pleasant-hub vir outentieke suidelike troosvoedsel nie, wat konsekwent op die nommer 1-plek op al die beste lysies in die plaaslike omgewing kom. Brandstof op met 'n begroting? Gaan na die karringmelkstapel van $ 6, drie hoog, en voeg vars vrugte, spek of sjokoladeskyfies by vir $ 1,50 ekstra. As u lus is om op te waai, moet u opgradeer na die $ 9 gelaaide pannekoeke: Dieselfde heilsame karringmelk word vol stukkies appelgerookte spek en wors gelaai, tot goudkleurige perfeksie gebraai, en dan afgesluit met 'n groot skeppie geklopte heuningbotter.
Die groot metropolitaanse gebied van Kansas City hou beslis nie sterk verband met die Sweeds-Amerikaanse geskiedenis nie. In vergelyking met Minneapolis, byvoorbeeld, was Kansas City in 1900 die tuiste van slegs 'n tiende van soveel Sweedse immigrante en ongeveer 2 000. Tog het Swede hier, soos elders, hul afdruk gelaat op die fisiese, sosiale, ekonomiese en kulinêre ontwikkeling van die stad. Uitstalling A: die Sweedse pannekoeke wat in die skare aangenaam is, bedien in Succotash in Crown Center, Kansas City en die bruisende winkelsentrum. Hierdie botterige, kreupelagtige pannekoeke word mildelik gevul met tert -lingonberries saam met twee eiers en gebakte spek. As u verkies dat u vrugte nie soet eerder as suur is nie, kies dan vir die Peachy Swedes. Hulle bevat Sweedse pannekoeke gevul met ligte versoete ricotta en bedek met perskes met gemmer.
Melktand - Indianapolis, Indiana
Die feit dat hierdie beskeie Indianapolis -eetplek wat in 'n voormalige motorhuis gehuisves is, nasionale lof verwerf het deur slegs brunch en brunch te bedien, is redelik ongelooflik. Alhoewel die restaurantbedryf iets van 'n brunch -waansin beleef (dankie, avokadobroodjie), is daar 'n vokale minderheid wat (verstaanbaar) nie uit hul huise wil waag nie, maar die uur wag lank op 'n tafel en betaal $ 20 of meer om net te skop -begin hul oggende. Maar sjef Jonathan Brooks en rsquo-opvallende borde het 'n manier om selfs die twyfelagtigste brunch-skeptici op te neem en dit in vroom te maak brelievers. Die restaurant het deels sy enorme gewildheid te danke aan die Nederlandse babapannekoeke, die spyskaart en die voortdurend ontwikkelende pronkstuk. Brooks skep die pufferige, gebakagtige basis met sy spesiale pannekoekbeslag en vul dit af met seisoenale bestanddele. Die twee mees onlangse herhalings van die restaurant en rsquos is 'n soet-en-hartige opsie en die Walliese rarebit-Nederlandse baba, met nuwe aartappels, ingelegde suikermielies en groente en mdash en die Hollandse baba met tertatatin, bedek met geroosterde appels, suurlemoenskaramel en geklopte room .
Sedert die opening van hul eerste plek op North McLean in die hartjie van die historiese distrik Vollintine-Evergreen, het eienaar Cathy Boulden en sjef Mary O & rsquoBrien die reputasie van Cafe Eclectic uitgebrei as soveel meer as 'n toevallige tussenstop vir koffie en gebak. Die opening van hul "Big" Midtown -ligging in 2008, waar die ontbyt -spyskaart heeldag beskikbaar is, benewens middagete, aandete en Sondagbrunch, het gehelp om die reputasie van die kafee en kwaliteit soggens in die ontluikende ontbyttoneel in Memphis te versterk. Wees voorbereid op wag, veral oor naweke, want dit lyk asof Eclectic nooit 'n stadige dag beleef nie. Sodra u gaan sit, begin u met kafeïene met 'n Franse pers. Cafe Eclectic is bekend vir sy klem op bestanddele wat plaaslik verkry word, en as dit tyd is om te bestel, kies dan vir Pookie's Buckwheat Pancakes, "gemaak met vars gemaalde bokwiet uit die Mississippi Delta." Met 'n mond (en maag) gevoel dat & rsquos ligter is as die gewone witmeel, plus 'n subtiele knars om die rande en 'n kroon vars gesnyde vrugte, sal hulle selfs die mees vasberade pannekoekhaatjies aan tafel wen. .
King's Breakfast en Lunch - Newtown, Connecticut
King & rsquos, wat onopvallend aan die kant van Route 25 in Newtown gestop is, het die beste ontbytlyste in Connecticut oorheers lank voor die voordele van die internet en 'virale' voedselnuus. Maar die massiewe, feestelike borde wat by hierdie gesellige ete met houtpanele opgedis is, beïndruk die gereelde mense, sowel as enige gelukkige reisigers wat toevallig van 'n skilderagtige New England-rit af instap. As ons sê dat hierdie borde groot is, maak ons ​​nie 'n grap nie: 'n Volle stapel landelike karringmelkpannekoeke bevat vier dik koeke met die opsie om bloubessies, aarbeie, spek, piesangs of sjokoladeskyfies by die beslag te voeg. Die pampoenpannekoeke, wat u slegs op die spesiale naweek -ontbyt -spyskaart kan vind, is merkwaardig klam en sag, maar nie te soet nie, en u kan 'n goeie situasie regstel met 'n groot hoeveelheid regte esdoornstroop.
Naby die oostelike oewer, in Severna Park, spesialiseer hierdie oggendgerigte plek in stewige ontbyte, insluitend 'n verskeidenheid Benedicts, omelette en baie van die rooster. Die pannekoeke van kaneel kombineer die beste van 'n roomkaas-geglasuurde rol met flapjacks, en pannekoeke met 'n baanbreker is bedek met granola. Die restaurant het lof gekry vir sy Fall Harvest Pannekoeke, wat seisoenaal bedien word en elk vyf pond weeg.
Penny Ann's Cafe - Salt Lake City, Utah
Sedert sy deure in 2011 oopgemaak het, het hierdie klein, deur 'n gesin bestuurde ete enorme gewildheid behaal danksy sy ontbyt sonder gehalte. En hoewel restaurante die neiging het om hul kos te lok, kan die heerlikheid van die Heavenly Hot Cakes by Penny Ann & rsquos nie oorbeklemtoon word nie. Hierdie tuisgemaakte suurroom-flapjacks word lig en lugtig bedien, eenvoudig met botter en regte esdoringstroop, en eerlikwaar sou enige ekstra beslag 'n belediging wees vir die reeds perfek soet-en-pittige formule. Die plaaslike bevolking stem blykbaar saam: Penny Ann & rsquos was twee jaar agtereenvolgens die wenner van die Best of State -toekenning vir die beste ontbyt, en 'n patroon wat byna pas by die momentum van die operasie en die uitbreiding van rsquos. (Na drie jaar in Salt Lake City het die gesin besluit om 'n tweede, nabygeleë plek en mdash en daarna 'n derde in Draper, Utah, in Desember 2014 oop te maak). Die naamgenoot van die restaurant & rsquos, Penny Ann, en haar suster, Cindy, vind gereeld sitplekke, bedien tafels en gesels met die gereelde mense.
Dante's Kitchen - New Orleans, Louisiana
Die etos van plaas tot tafel wat die afgelope paar dekades stadig aan die voorpunt van die Amerikaanse eetkamer was, het in New Orleans stadig begin vorder. Maar dit het begin verander nadat sjef Emanuel "Eman" Loubier, 'n boorling uit New York en 'n vroeë kampioen van hierdie kulinêre estetika, Dante & rsquos Kitchen in 2000 geopen het na 'n lang tyd by die ikoniese Commander & rsquos Palace. Die hoof eetarea is geleë in 'n klein, maar hoë plafon, omgeboude kothuis wat amper 'n eeu oud is. Bedien met Smith Creamery-botter en rietsiroop ('n stapelvoedsel in die arsenaal van sjefs in New Orleans), is die geroosterde piesangpannekoeke slegs beskikbaar gedurende die naweek se brunch-ure, en is dit net een van die vele geregte wat die Loubier & rsquos Nouvelle-Creoolse wortels weerspieël. As u veral avontuurlustig voel, probeer om die neutbruin rsquocakes met 'n kant gegrilde alligatorwors te kombineer vir 'n outentieke NOLA -ontbytervaring.
Little Grill Collective - Harrisonburg, Virginia
The Little Grill Collective het sedert die veertigerjare 'n gesellige kos by die Harrisonburg -lojaliste gebring, hoewel onder baie verskillende eienaars en baie verskillende name. Die hip -ontbytgewrig het eers in die vroeë 1980's 'n toon in die plaaslike DIY -toneel gedruk, toe 'n jong werknemer die naweek die plek begin verhuur het om rockprogramme, goedkoop bier en pittige chili aan te bied. Jare later het bestuurder Ron Copeland en sy werknemers 'n korporasie in besit van werkers georganiseer, en in 2003 het hulle die restaurant gekoop met behulp van 'gemeenskapsfinansiering' om die afbetaling te verseker, en basuin hulle nou met trots die gesamentlike status van werknemers uit. Beroemd om sy bokwietpannekoeke en mash wat gemaak is met bokwiet van Wade's Mill, rysmeel, agave, melasse van Edgewood Farms, amandelmelk en vlas en mdash LGC toon hoe heerlik dit is om die produksiemiddele aan te gryp.
Die inwoners van Chicago sal jou waag om 'n pannekoek beter te noem as die Blackberry Bliss Cakes by M. Henry, 'n wêreldwyd geïnspireerde kafee wat die kollig op die Windy City & rsquos -ontbyttoneel gesteel het sedert sy deure in 2011 oopgemaak het. vrugte en vanielje-mascarpone en bedek met 'n bruin kors met suikerhawer bied 'n deurdagte mengsel van geure en teksture wat 'n onstuitbare ontbytkrag tot gevolg het. Die swaar klomp vanielje-mascarponeroom tussen die pannekoeke is net genoeg om die soetheid van die donker bessiesous te sny, en die knapperige havervulling sorg vir 'n kouervaring wat jou meer sal laat nadink as jou gemiddelde botter-geweekte stapel. Om dit eenvoudig te stel, dit is 'n ontbyt wat die moeite werd is om jou naweek te beplan. En buitendien, waar anders in Chicago kan u tou staan ​​vir bodemlose bekers organiese koffie?
Kristin's Breakfast - Braintree, Massachusetts
Verheug u, suikerbrekers, want dit is 'n eenstopwinkel vir die heerlikheid van die oggend. By Kristin's in Braintree vind u 'n duiselingwekkende pannekoekspyskaart met 18 spesiale opsies, soos M & ampM, verjaardagsprinkels, Duitse sjokolade, karamel pekanneut en koekdeeg. Die s'mores -pannekoeke is die ware aanspraak op roem van die diner, maar anders as sommige van die ander doelbewus geniale kombinasies, was dit die gevolg van 'n gelukkige ongeluk. Nadat sy per ongeluk 'n geval van graham crackers in 'n aflewering ontvang het, het die eienaar Kristin Son & mdash deur haar stamgaste 'The Pancake Queen' genoem, en mdash besluit om die bestanddeel goed te gebruik, en 'n plaaslike ontbytlegende is gebore. Vir 'n tipiese Massachusetts -bestelling, gaan na die Boston Cream Pannekoeke, met 'n rivier soet room en vloeiende sjokolade.
All Day Cafe - Sioux Falls, Suid -Dakota
Almal weet dat die beste deel van koffiekoek die soet, smelt-in-jou-mond-streuselkrummels is. By hierdie heeldag-ontbytbestemming neem die tydlose bolaag die belangrikste plek in die vorm van die Blueberry Delight Pannekoeke, besaai met volop bloubessies en kompleet met 'n mengsel suurlemoenskil en 'n skeut ahornsiroop. Die karamelpiesangpannekoeke vind u ewe boeiend, met die amalgam van soet, sitrus- en melasse-notas wat afkomstig is van 'n bolaag van gesnyde piesangs en aarbeie, sitrus-rum-karamel en vanielje-boontjie-slagroom. Bestel pannekoeke vir aandete. Hoekom? Wel, want jy kan.
Moody's Diner - Waldoboro, Maine
Hierdie instelling (nou in besit van die derde generasie van die Moody-gesin), sedert die dertigerjare, 'n wegstasie op die middelkus Maine & rsquos US Highway 1, het sy reputasie op bekroonde pasteie opgebou. Klante het die sjokolade-tert as die gewildste aangewys, maar die pasteie met vier bessies en okkerneut is naby in die posisie. Vir 'n tipiese Maine -ontbyt, is daar geen beter opsie as 'n stapel Moody & rsquos -bloubessie -pannekoeke nie, wat u slegs $ 5,09 sal belemmer. Die pannekoeke is 'n belangrike item vir gereelde mense en 'n oogopening vir besoekers. In Augustus, met Maine & rsquos se piekelbloubessieseisoen, haal Moody & rsquos elke oggend vars bosse van die omliggende Waldoboro -plase af. Geprys vir hul ekstra tertbyt, Maine-bloubessies speel veral goed met die lekker, tuisgemaakte karringmelkbeslag. U kan die pucker -effek vergoed met 'n liberale esdoornstroop.
Toe Charles "Cotton" Limbocker The Chef in 1943 oopmaak, het Manhattaniete die klein ruimte ingegooi om een ​​van die agt sitplekke by die eet- en rsquos-hoefyster-vormige toonbank op te eis. Na 'n stormloop van vroeë en bestendige sukses besluit die Limbockers om die onderneming uit te brei deur die ruimte langsaan op te koop.In 1986 sluit The Chef & mdash, maar in 2008 het Kevin en Kurstin Harris, saam met hul goeie vriend Zach Filbert, die legendariese eetkamer heropen in 'n poging om die leemte in die middestad te vul. In die gees van die herlewing het die Riley County Historical Society selfs die oorspronklike neonbord verskaf om buite te hang. Dit is opmerklik dat The Chef, ondanks meer as 20 jaar van onaktiwiteit, die bedrywige besigheid wat hy gedurende die naoorlogse tydperk geniet het, hervat het. Gaste het nog steeds 'n neiging om op hul bord te kom, want daar wag altyd hordes om hul plek in te neem en veral oor naweke. U sal ongemaklik wees om nie te vra dat die pannekoeke Bananas Foster met 'n donker rum-piesang-pekansous gesny is nie. Die jongste besoekers van die ete en rsquos is geneig om na die PB & ampJ-pannekoeke te trek of na die reënboog-gevlekte stapel met vrugtige klippies.
Dit sal 'n understatement wees om te sê dat pannekoeke The Maple Counter Cafe & rsquos spesialiteit is. Met 'n hele hoek van die spyskaart wat toegewy is aan 'Creative Pancakes', 'n kategorie wat krammetjies soos klassieke karringmelk, bloubessie en sjokolade-gebakte flapjacks bevat, plus nog 'n paar buitengewone weergawes onder 'House Specialties', is dit veilig om te sê dat pannekoeke is die aardse missie van die kafee en rsquos. Ondanks die oorweldigende aantal oortuigende opsies om van te kies, is daar 'n duidelike wenner, veral vir nuwelinge. Die appelpannekoek, wat die restaurant as die "trots van ons kombuis" identifiseer, word gemaak in die vorm van 'n souffle: dit word gevul met vars appels, in die oond gebak totdat dit ten minste 3 cm hoog is en met 'n Saigon beskadig is kaneelglasuur. 'Dit is 'n pannekoek waarvan u vir altyd praat,' belowe die eienaars en glo ons, hulle lieg nie.
Moe Joe's - Meridian, Idaho
Sedert sy deure in 2013 geopen het, het Moe Joe & rsquos sy status as plaaslike inwoners van Meridian bevestig vir 'n gemaklike ontbyt van gehalte. Die sjef en eienaar Joe Boyd & rsquos lê klem op trooskos wat van nuuts af gemaak is (met plaaslike bestanddele waar moontlik) en strek tot by die spyskaart & rsquos pannekoekkeuse, wat drie aanloklike opsies bevat: die klassieke karringmelk Moe Joe en rsquoCakes die Jalapeno Berry-pannekoeke, gevul met roomkaas en bedien met tuisgemaakte jalapeno-bessiestroop en, die diner & rsquos piece de resistance, die doughnut en 'n koppie Joe. Hierdie lang stapel karringmelkpannekoeke is geglasuur met donutversiersel en bedek met gesnyde, versuikerde amandels. Maar dit is werklik die vindingryke aanbieding wat hierdie gereg so spesiaal maak: in die middel is die stapel stewig toegerus met 'n klein dispenser met Moe Joe en rsquos tuisgemaakte koffiestroop.
Highland Bakery - Atlanta, Georgia
Met sewe plekke versprei oor Atlanta, is dit veilig om te sê dat die eetplek in die koffiewinkel baie gewild is onder die plaaslike bevolking. Eienaar Stacey Eames het Highland eers voorgestel as 'n bestemming vir brouerye van hoë gehalte, en later, gesonde gebak vol goed vir jou bestanddele soos neute, bessies en volgraan. Uiteindelik het Eames haar konsep van volvoedsel uitgebrei tot brood, koekies, gebak en koeke. Die sukses van haar bakkery -model het die jong entrepreneur aangespoor om weer haar horisonne uit te brei deur die gebied van suidelike trooskos in te gaan. (Dink aan garnale en korrels en gebraaide hoender Benedictus.) Om op 'n bord van die syagtige ricotta -pannekoeke gedrenk in bloubessie -kompote te staan, is soortgelyk aan 'n nagereg vir ontbyt en mdash, wat ons duidelik moet aanmoedig. Maar die soet aartappelpannekoeke toon die beste beheer oor Highland en rsquos se beheersing van die suidelike kookkuns. Hierdie klam flapjacks, wat soet is met 'n heuningkleurige kleur, word bedien met warm, gekarameliseerde bruinsuikerbotter en geroosterde pekanneute. Danksy die beslag met patats, kan u uself amper oortuig dat hulle gesond is. Byna.
Daar was 'n tyd in die nie-verre verlede dat eenvoudige voedsel, gedroogde bone, hoender, varkvleis en somergroente in die suide oorheers het. Ondanks hul beperkte middele het hele gemeenskappe vroue geleer om hul maaltye te geur en te smaak met die enigste bestanddele wat hulle beskikbaar het, en gewoonlik sout, varkvleis en 'n paar speserye. Blue Plate Cafe, 'n suidelike troosbestemming vir plaaslike inwoners en toeriste in Huntsville, bring hulde aan die vlytige matriarge wie se resepte en geslagte lank geslaag het, en mdash nou op die bladsye van die diner & rsquos -spyskaart verskyn. As u op die regte tyd besoek, kan u 'n voorsmakie van hul somerspesialiteit kry: The Very Berry Pancakes, twee donsige karringmelk en rsquocakes wat vol is met frambose, bloubessies en swartbessies, is slegs beskikbaar as die bessies in die seisoen is. Die res van die jaar kan u terugval op die goue karringmelkflapjacks bedien met sagte botter en esdoringstroop. As u toegeeflik voel, moet u u bord opgradeer deur sjokoladeskyfies, gesnyde piesangs en slagroom by te voeg.
The Shack on Broadway - Fargo, Noord -Dakota
Hierdie no-nonsense eetkamer wat die klassieke Amerikaanse ontbytprys verslind, volg ten volle die ou gesegde: 'As dit inderdaad gebreek het, moet dit nie regmaak nie'. U sal nie meer kunsmatige pannekoeke kry met dure, fyn bestanddele hier nie, maar net klassieke karringmelkflapjacks, donsig aan die binnekant en diep goudbruin aan die buitekant, bedek met sagte botter en esdoornstroop. En eerlik, dit verg nie veel meer versiering as dit nie. Voeg vars bloubessies of sjokoladeskyfies by as dit na u smaak prikkel, maar moenie eers droom om na die resep te vra nie. Die geheimsinnige beslag van die Shack kom uit 'n ou gesinsresep, en dit is ook die rede waarom hierdie stapel as die beste in die stad beskou word.
Dit was President Lincoln & rsquos Homestead Act van 1862 wat 'n massiewe golf Skandinawiese en Nederlandse setlaars aan die ooskus veroorsaak het om weswaarts te beweeg op soek na bekostigbare landbougrond. Vandag is daar oral herinneringe aan die vroeë kulturele beïnvloeders van Minnesota en rsquos, en veral in die staatskos. By hierdie gemaklike eetplek in St. Louis Park vind u 15 variasies pannenkoeken, of pannekoeke in Nederlandse styl. Groter en baie dunner as hul Amerikaanse of Skotse pannekoek -eweknieë, maar nie so dun soos pannekoeke nie, pannenkoeken is 'n uitstekende instrument om allerhande toppings te wys. By Pannekoeken Huis is daar iets vir elke smaak, van 'n veramerikaniseerde skepping geglasuur met kaneelsuiker en met tert Granny Smith -appels tot 'n weergawe bedek met kiwi, pynappel en piesang wat met tropiese invloede pronk. Vir 'n outentieke Nederlandse ontbytervaring, gaan na die tradisionele Nederlandse, eenvoudig bedien met poedersuiker en 'n suurlemoenskyfie.
Die plaaslike bevolking ken hierdie ou-skoolse ontbyt as 'n bestemming vir die beste soetkoeke in die stad en volgens die spyskaart het hulle van die rooster af gevlieg sedert u gebore is. Baie min op die spyskaart het verander sedert 1944, toe Lacey Wilson en sy vrou Bertha die nederige ete vir die eerste keer oopgemaak het met wenke wat Lacey gered het van jare se werk op Capitol Hill as 'n skoenmaker. Dieselfde kan nie gesê word vir die gebou self nie: Na die sluipmoord op Martin Luther King Jr., is die Grill tydens 'n oproer gebrand. Maar dit het teruggekeer, net soos in die geval van natuurrampe, resessies, misdaadgolwe en gentrifikasie. Selfs nou nog is die Grill nog steeds een van die min plekke waar u ''n kongreslid kan sit en 'n maaltyd kan eet, langs 'n sakeman, om die woorde van die entrepreneur en huidige eienaar Imar Hutchins te leen. Volgende keer as u in DC gaan sit, gaan sit by die ikoniese toonbank, bestel vir u 'n bord warmkoeke en kook dit baie mildelik met kaneel en suiker en laat 70 jaar se geskiedenis van DC & rsquos smaak oor u spoel.
Sweet Basil's Cafe - Livingston, New Jersey
U kan verkeerd gaan met enige van die donsige karringmelkpannekoeke in hierdie informele bistro in New Jersey. Trouens, u grootste uitdaging is om uit agt donsige opsies te kies, insluitend aarbei-koekpannekoeke, tiramisu-pannekoeke en die neutagtige piesangpannekoeke wat in 'n dekadente karamel-pekansous gedoop word. Maar dit is die Whiskey "R & ampB" pannekoeke en mdash met whisky-geweekte rosyne met gekarameliseerde piesangs in 'n granaat-karamelsous en mdash wat werklik uit die pakkie val. U wonder miskien hoe die sjefs dit regkry om soveel karamel-goed in een stapel te konfyt sonder om die koekies in 'n uiters sakkariese gebied te druk, maar die effense soetheid van die granaatappelsous en die moutigheid van die whisky temper die gereg perfek. 'Vertrou ons', spoor die spyskaart aan en voeg 'geen vervangings' by nie. U moet hulle inderdaad vertrou.
Suiker en speserye - Mendon, Vermont
Sugar and Spice is 'n familiebedryf en is 'n eetplek, geskenkwinkel en 'n werkende suikerhuis. Die restaurant sit op 'n deel van die ou landgoed Ripley, waar die Amerikaanse burgeroorlog Brigadier -generaal Edward H. Ripley en sy afstammelinge jare lank lank esdoornstroop, lekkergoed en kaas gemaak het. Alhoewel die landgoed nie meer in die Ripley -familie is nie, het 'n paar dinge verander: die eiendom is vandag nog 'n bedrywige tuiste vir kookkuns wat afhanklik is van Vermont & rsquos se oorvloed. Maple-roomys en lekkergoed met ahornsuiker word op die perseel vervaardig en kan in die geskenkwinkel van die restaurant en rsquos gekoop word. Wat die pannekoeke betref? U het 'n paar opsies, maar die pampoenpannekoeke is die gunsteling van kliënte. Elke bondel word bedien met regte esdoringstroop, en die kunsmatige goed kos u ekstra. Kom besoek ons ​​in die lente en kyk hoe die suikermakers boomsap in esdoornstroop verander. Dit word nie veel meer 'Vermont' as dit nie.
"Een pannekoek by die Grove Cafe en 'n bietjie varkvleis aan die kant is 'n maaltyd," spog die spyskaart by hierdie gesellige Ames -ontbyt. En dit is waar en eintlik is dit waarskynlik meer as 'n maaltyd. Die Grove Cafe & rsquos Famous Pancake, wat slegs $ 4 kos, is soet soos koek en ongeveer die grootte van 'n pizza. Daar is min wat u kan doen om uself voor te berei op 'n pannekoek van hierdie omvang, behalwe om 'n ligte aandete die aand voor u besoek te eet. Ons wens ons kon u meer vertel oor wat hierdie goue, groot flapjack so verslawend maak en u en rsquoll kan maak vloek jy sal dit nie alleen kan oplos nie, maar jy sal onvermydelik na 'n leë bord staar en kyk, maar die resep is geheimsinnig. En hoewel die bord oor die eetkamer se ingang waarsku: 'Net soos by die huis kry u nie altyd wat u wil hê nie', is daar geen bewyse dat 'n enkele klant Grove Cafe ooit honger of ontevrede verlaat het nie.
Stroop - Denver, Colorado
Die eienaar Tim Doherty en rsquos, bekroonde mashaas, handgemaakte stroop en handtekening met groen chili-bredie, het Siroop in 'n baie kort tyd 'n lojale aanhang besorg, wat die restaurant 'n gesogte plek in die ontbyttoneel in Denver verseker het. As 'n bewys van uitnemendheid in stroop en rsquos, hoef u nie verder te gaan as die gebakte appeltaartpannekoek nie: sappige appels wat in een groot, donsige, kaneel-en-suiker-gekruide rsquocake gekook word en rsquos mildelik bedek met slagroom en karamelsous. Diegene wat pannekoek verkies met 'n paar oomph, sal absoluut omdraai vir die Up & amp At & rsquoEm. Hierdie bokwietpannekoeke word bedek met knapperige granola en mollige bloubessies, dan drie hoog gestapel en in regte esdoornstroop deurdrenk. As u kan besluit of u u soet of sout begeerte wil bevredig, kies dan vir die Sweet & amp Savory-stapel: Dit bevat drie karringmelkpannekoeke met stukkies esdoornpeper, wors en okkerneute wat oraloor gestrooi is. Die kroonjuweel is 'n vrygewige hoop pekanneutbotter.
Soos u uit sy naam kan raai, neem hierdie Omaha -steunpilaar sy oorsprong uit Frankryk, maar die spyskaart op Sondag bevat 'n knipoog na die ryk en ryk Duitse kulturele erfenis van die stad, in die vorm van Duitse pannekoeke, of Kaiserschmarrn. Vir die oningewydes is hierdie fantastiese trooskos in wese 'n dik, gekerfde, gekarameliseerde crêpe wat tradisioneel met rum-geweekte rosyne bedek is. Geskiedkundiges dui aan dat die Oostenrykse keiser Franz Joseph I baie lief was vir die gereg, wat sy naam van die Duitser kry kaiser, of keiser, en die Oostenryk-Duitser schmarr, wat gemors of nonsens beteken. Passend genoeg gee Le Bouillon sy Kaiserschmarrn die koninklike behandeling met die toevoeging van vars, seisoenale bessies, bessiebotter, slagroom en esdoringstroop.
Kyk die video: Байдену нужна катастрофа в Афгане, афганцы едут к нам,это ЦЕЛЬ Америка США народ люди американцы (Mei 2022).