Resep Gebakte nek met aartappels en knoffel - Die nuutste resepte - 2022
Gebakte nek met aartappels en knoffel
Ons eet nie gereeld varkvleis nie, maar as ons dit doen, geniet ons liewer 'n stuk nek wat in die oond of op die rooster voorberei is. Hierdie keer het ek gekies om dit in die oond te kook, vergesel van 'n paar aartappels besprinkel met knoffel.
2 stukke varknek
Resepvoorbereiding Gebakte nek met aartappels en knoffel:
Was die nek, vee af, smeer met olie en besprinkel met speserye. Sit dit in 'n pan en sit dit in die oond. Braai aan beide kante en voeg dan 'n koppie water by. Laat dit op die vuur totdat dit gereed is.
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Kook in soutwater en kook halfpad. Plaas dan in 'n pan met olie, besprinkel met sout, peper en gedroogde dille en bak. Roer af en toe sodat dit nie vassit nie.
Die nek word bedien met aartappels besprinkel met knoffel en blokkies tamaties.
Gebakte aartappels met knoffel
Die resep werk, maar meel moet verwyder word en vervang word deur eiers en suurroom, dit sal gesonder wees. Meel veroorsaak sooibrand.
mariana scarlat (Chef de cuisine), 5 Oktober 2009
Alina V., 27 September 2009
Dit is 'n resep waarmee u nie verkeerd kan gaan nie, ongeag wie u vir ete genooi het. Ek doen dit wanneer ek die geleentheid kry, maar dit is 'n bietjie anders. Probeer om die ribbetjies 'n bietjie voor te braai in 'n pan met teflon, sonder olie of botter. Voeg 'n paar blokkies Telemea -kaas by die aartappellae en sprinkel elke laag oregano oor. Aan die einde, nadat u die sous gegooi het, strooi gerasperde Parmesaankaas en gerasperde neutmuskaat (dit is nie verpligtend nie, maar dit is 'n afrodisiacum :). Dit sal 'n gewaarborgde plesier wees. Ek wag dat jy my vertel hoe dit was.
Lidela (sjefsjef), 10 April 2009
Dit lyk goed, maar ek sal die sous wat meel bevat, vervang met 'n bietjie gerasperde kaas om die hele skinkbord goed te bedek.
Nuwe aartappels met botter en dille
Kies nuwe aartappels so klein as moontlik, sit dit in 'n bak met louwarm water vir 5 minute. Maak hulle skoon. As sommige aartappels groter is, sny dit in helftes of kwarte. Was en dreineer op 'n absorberende servet.
Gooi dit in 'n pot water en 'n halwe teelepel sout. Laat hulle net half, 15-20 minute kook. Dreineer die water waarin dit gekook het en gooi dit in 'n bakplaat. Voeg die botterblokkies by en besprinkel met peper. Meng liggies met 'n houtlepel om al die aartappels met 'n laag botter te bedek.
Sit dit in die goed verhitte oond en bak dit oor hoë hitte tot dit mooi bruin is, ongeveer 20 minute.
Haal dit uit die oond en strooi dadelik fyngekapte dille en groen pietersielie bo -oor. Sit dadelik voor saam met seisoenale slaaie en suurroom of jogurtsous.
Gebakte aartappels met suurlemoen
Aartappels in blokkies gesny met suurlemoensap en skil, gekapte ui, margarien en pietersielie
Aartappelbredie met ui en warm peper.
Aartappelbredie met ui en warm peper, voorberei met gekapte pietersielieblare, gekruid met paprika en lourierblare
Gebakte hoenderlewer met aartappels
Hoenderlewer met gebakte aartappels met tamatiesous, gekruid met paprika en groen pietersielie
Varkvleis met gebakte aartappels
Varkvleis met gebakte aartappels, voorberei met eiers, suurroom, kaas en broodkrummels, bedien met aartappels, gratinering en jiu
Gebakte aartappels met botter, knoffel en kaas - 'n gereg wat gereeld op jou tafel sal kom!
'N Eenvoudige versiering, maar ongelooflik lekker en geurig. Probeer die resep en jy sal oortuig wees.
-2 eetlepels gegiste room
1. Skil die aartappels, voeg sout by, gooi water en kook tot dit gereed is.
2. Berei die sous voor. Gooi die kaas deur die klein rasper.
4. Voeg die knoffel in die sagte botter by die pers, die kaas, die pietersielie, die sout en die room. Meng al die bestanddele goed.
5. Sny die aartappels in die helfte.
6. Smeer die bak met botter en plaas die aartappels.
7. Voeg die samestelling van botter, kaas en knoffel daaroor by.
8. Vorm in 'n voorverhitte oond tot 220 ° C vir 20-25 minute totdat die aartappels ligbruin is.
Knoffelbotter gee aartappels 'n spesiale smaak. Ons beveel hierdie resep sterk aan, en die gesin sal die resultaat beslis waardeer.
Aartappels gestoof met knoffel, 'n soort boeraartappels (kapokaartappels met uie en knoffel), is heerlik en maklik om voor te berei. Dit is die gesondste weergawe van patat, dit word gestoom.
Uie en knoffel (veral hierdie een) speel 'n belangrike rol en verseker 'n spesiale smaak, vol aangename geure en geure.
Aartappels gestoof met knoffel kan eenvoudig geëet word, veral tydens vas, as almal nuwe idees soek vir vleislose resepte. Ek het 'n versameling vasresepte voorberei, wat almal versamel is in 'n versameling van meer as 300 resepte. Jy kan dit sien hier. Die versameling is gemaak met meer respek vir die ortodokse vas, omdat die katolieke die toediening van eiers, melk en kaas erken.
Aartappels is die gunsteling groente van Roemeniërs, en dit is die beste by die verbruikers, daarom het ons 'n spesiale kategorie daaraan toegewy. Wat die vasresepte met aartappels betref, het ons ook 'n versameling daarvoor voorberei. As u geïnspireer wil word, kan u dit volg deur toegang te verkry tot 'nhierdie skakel.
Aartappels gestoof met knoffel is baie maklik om voor te berei. Die kooktyd hang af van die tipe aartappel, maar die tydsverskil is nie baie groot nie.
Tot my man ingetrek het, het ek dit baie gereeld voorberei. Ek het probeer om die resepte van sy ma na ons spyskaart te bring, so ek het hierdie aartappels al minder gereeld gemaak, en ek dink dat ek dit die afgelope 2-3 jaar maksimum 9-10 keer voorberei het.
Aartappels gestoof met knoffel, hoewel dit 'n beskeie gereg is, sou ek sê dat dit van die lekkerste is. Ek sprinkel gewoonlik dille daaroor, maar vir my man sit ek 'n bietjie paprika, en my seun wil dit eenvoudig hê.
Ek dink my seun was 7-8 jaar oud toe hy my wou beïndruk, en hy het my met 'n baie ernstige toon van hierdie aartappels vertel dat dit 'n sagte eenvoud in die kunslyn is. Hy het seker die uitdrukking in ons land gehoor, wat in 'n ander konteks gebruik is, maar ek het net soveel daarvan gehou as wat hy vir my gesê het dat ek hom wou soen en terselfdertyd lag. Maar ek bedank hom met dieselfde ernstige toon as syne. Ek wou nie die oomblik toe hy wil lyk asof hy soos 'n volwassene praat, bederf dat hy as 'n 'groot man' beskou word nie. Maar die waarheid was dat hy nie daarvan hou om te veel groen op die bord te sien nie, en hy was bang dat die paprika pittig is.
As jy van boeraartappels hou, sal jy beslis hou van die aartappels wat met knoffel gestoof is. Of eenvoudig (tydens vas) of as 'n versiering langs 'n biefstuk, hierdie aartappels is 'n goeie verrassing vir die smaakknoppies.
Nou laat ek u sien watter bestanddele u benodig en hoe u die aartappels met knoffel berei.
opsioneel: 1/4 dille verbinding
Ek het die aartappels geskil, goed gewas en in twee gesny, dan elke helfte in 2 of 3 dik skywe (afhangende van die grootte van die aartappels). Hoe dikker die snye is, hoe sekerder bly dit. Ek het dit met 'n handdoek gedroog voordat ek dit in die pan gesit het.
Verhit die olie in 'n baie groot pan (deursnee 24-26 cm). Daar moet slegs olie aan die onderkant wees, in 'n laag van 1 mm, nie meer nie. Ek gooi 100 ml olie in my pan. As die olie warm is, sit ek die aartappels en soteer dit op medium hitte vir ongeveer 2 minute, terwyl ek aanhoudend in die pan roer. Ek het water oor die aartappels gegooi en 'n bietjie sout besprinkel.
Ek sit die deksel op en laat dit op medium hitte, af en toe roer, af en toe vir ongeveer 15 minute of totdat die water opgeneem is. Gedurende hierdie tyd merk ek die ui en kap die knoffel. Ek sit die ui oor die aartappels, dan laat ek die ui kook sonder 'n deksel.
Op hierdie stadium kan die aartappels breek, so draai dit versigtig totdat dit goudbruin is.
Proe en voeg sout by indien nodig. Roer baie maklik sodat die geharde ui al die aartappels bereik.
Gooi die fyngemaakte knoffel 'n minuut voordat die hitte afgeskakel word en meng die laaste keer in die pan.
Gebakte aartappels met roosmaryn en knoffel - Jamie Oliver se resep
Die beroemde sjef Jamie Oliver onthul die resep vir die beste gebakte aartappels. Dit is volgens hierdie resep 'n gesonde alternatief vir friet. Kom ons kyk saam hoe om te kook!
As u 'n vulsel wil hê, kan u gebakte aartappels met roosmaryn en knoffel berei. Vergeet van patat en geniet 'n gesonder manier om dit te eet.
Gebakte aartappels, met olyfolie, roosmaryn en knoffel, is 'n wonderlike bron van vitamiene, vesel en koolhidrate.
Ons sal hulle nie saam met brood eet nie.
Eksklusief - trek nou voordeel uit Spesiale aanbod Van laer: Nasionale evaluering 2021 Toetse opgelos in Roemeense taal en letterkunde, graad 8
25 toetse en opleidingsopleiding vir sukses in die Roemeense taaltoets van die Nasionale Assessering -eksamen 2021 Nuwe versameling in Roemeense Nasionale Assessering - Toetse opgelos in taal en letterkunde vir die 8ste graad bevat 25 toetse soortgelyk aan dié op die geïnspireerde eksamenblad van PISA -modelle Hulle reageer perfek.
- 1,5 kg aartappels
- 'n knoffelhuisie
- vars roosmaryn
Was die aartappels en skil dit, kook dit dan in soutwater (ongeveer 6-7 minute).
Dreineer die aartappels in 'n pan en voeg die olyfolie by. Bak vir 30 minute tot goudbruin.
Jamie Oliver se truuk: haal die skinkbord uit die oond en druk dit liggies met 'n sif.
Berei 'n slaaisous in 'n bak met roosmaryn, rooiwynasyn, olyfolie, sout, peper en fyngemaakte knoffel. Meng goed en voeg dit oor die aartappels in die pan.
Hoe om gebakte kokket met gebakte aartappels en knoffel voor te berei?
Sodra u die kosbare skemerkel in besit geneem het, is die voorbereidingsmetode moontlik die gewone in u gesin, of u kan meer spesiale idees soek. Die koket is ook baie dekoratief op 'n vakansietafel of as u gaste het. Vind die resepte van Laura as die van haar ma, verskeie spesiale resepte waarin sy koket gebruik het.
Dit was nie die geval met ons nie; ons het dit op 'n Saterdag net vir ons gekook, so ons het 'n eenvoudige, vinnige en baie lekker opsie gekies. Ek het dit gekruid omdat ons geweet het dat ons daarvan hou en dit eenvoudig in die oond gesit op 'n aartappel met baie knoffel en takkies roosmaryn. Dit was wonderlik met 'n glas rooiwyn langsaan!
Gebakte Aartappels Met Knoffel En Parmesaan & # 8211 Video Resep
Vandag gaan ek jou wys hoe om my gunsteling versiering te maak, naamlik: gebakte aartappels met knoffel en parmesaan.
Mmmm, ek dink jy voel net lus as jy daaraan dink, nie waar nie?
Wat kan ek vir u sê, is in werklikheid selfs beter!
So goed dat hulle my van patat heeltemal laat vergeet het, en glo my, ek sou nooit kon dink dat dit sou gebeur nie.
En omdat ons dit nie braai nie, is hulle ook gesond (volgens Health Line en World's Healthiest Foods).
Dit word gewoonlik as bykos bedien, maar dit is ook baie goed as voorgeregte of versnaperinge, veral as u 'n partytjie saam met vriende of familie organiseer.
Wat die moeilikheidsgraad betref, wel, jy weet al hoe ek van kos hou, nie waar nie?
Super lekker en natuurlik baie maklik om te maak!
En hierdie aartappels voldoen presies aan my standaarde.
Dit neem slegs 5 minute om voor te berei en ongeveer 40 om deur my Instagram -feed te kyk as u verveeld raak terwyl u bak.
U het waarskynlik 'n paar vrae oor hierdie resep vir gebakte aartappels, soos waarmee u dit kan bedien, of as u sekere bestanddele kan verander soos enige ander kreatiewe eetgereg sou doen.