Resep Omgekeerde piesangkoek - Nuwe resepte - 2022
Omdat ek reeds die presedent van die piesangkoek geskep het, trek die ander dag die een uit die laaste uitgawe van die tydskrif Good Food my aandag. Dus, ek het daaraan gedink om dit op my manier te herhaal, sonder die rosyne wat in hul resep aanbeveel word (vriende weet hoekom) en ander klein veranderinge. Ek laat u uself oortuig dat dit die moeite werd is om te probeer, in dubbele begeerte, met oorspronklike foto's en kopie :).
4 gewone piesangs (of 3 reuse, soos dit met my gebeur het in die tuin)
100 gr fyn witsuiker
70 gr gemaalde neute
RESEP VOORBEREID Omgedraaide tjek met piesangs:
Bekleed die bakplaat met bakpapier, gooi die lepels heuning en smeer goed, sny dan die piesangs en bedek die onderkant van die skinkbord met die gesnyde kant van die sny so eweredig as moontlik.
Meng die botter met die suiker in 'n blender, voeg dan die eier, vanieljegeursel en die res van die piesangs by.
Meng die meel in 'n ander bak met die bakpoeier en neute. Meng albei komposisies met die menger totdat 'n digte, homogene, taai taai deeg uitkom.
Giet die deeg in die skinkbord en versprei dit eweredig, wees versigtig om nie die piesanglaag te steur nie. Sit 45 minute lank in die voorverhitte oond van 170 grade. Verlaag die temperatuur na die eerste 20 minute tot 150 grade. Dit is wat ek gedoen het, maar in die tydskrif word dieselfde baktyd aanbeveel, maar teen 140 grade. Doen in elk geval eers die tandestokkertoets.
Laat 'n paar minute in die pan afkoel, draai dan om op 'n bord en verwyder die bakpapier. U kan dit bedien met suurroom, slagroom, heel neute, rosyne. Goeie eetlus!
Kontroleer met piesangs en haselneutmeel
Ek het 'n bietjie gebakte haselneutmeel by Nuts for Nuts gekry, en het gedink hoe ek daarmee moet doen, en dit blyk 'n glutenvrye koek met neut en piesangroom te wees. Dit het my die meeste verras deur die subtiele smaak van piesangs, neute, maar ook deur die vog wat effens romerig is. Jy moet dit probeer!
1. Meng die haselneutmeel (ek het haselneutmeel van Nuts for Nuts gebruik) met die hawermout, eritritol (ek het die Afskeidsvet gebruik), kakao, sout en bakpoeier.
2. Maal die piesangs en meng, met die menger, met die haselneutpasta (ek het Nuty Cream van Nuts for Nuts gebruik), eiers (of aquafaba), vanielje en voeg die amandelmelk geleidelik by.
3. Meng die droë en nat bestanddele goed en maak die deeg leeg in 'n koekpan wat met bakpapier uitgevoer is.
4. Gebruik 'n teelepel en maak oneweredig 'n bietjie neutroom hier en daar deur die koek. Sprinkel 'n bietjie hazelnootmeel bo -oor om 'n knapperige kors te kry.
5. Plaas die koek in die oond vir 50-60 minute by 170 ° C. Kontroleer dit met 'n tandestokkie aan die einde om seker te maak dat dit gebak is. Plak 'n tandestokkie vas en as dit skoon uitkom, word die koek gebak. Goeie eetlus!
Wat is piesangbrood
Soortgelyk aan die buitekant met 'n koek, en aan die binnekant met 'n wortelkoek, is piesangbrood 'n heerlike en gesonde nagereg. Piesangbrood word berei uit 'n sagte kors, verryk met piesangpuree, wat dan in die oond gebak word. Alhoewel die smaak van die voorbereiding in sy basiese vorm meer as bevredigend is, is daar resepte wat aanbeveel dat u okkerneute, sjokolade of selfs korente byvoeg vir 'n spesiale geur.
Ongeag die variasies van hierdie nagereg, die kombinasie van sy stewige kors en die brose kern, amper stroperig, maak die oomblik dat jy 'n goed voorbereide piesangbrood proe, net die eerste so 'n ervaring in 'n lang string. Piesangbrood is 'n ideale nagereg vir winteraande, waar jy 'n lang koppie melk of warm tee geniet, maar ook vir enige ander dag van die jaar, wanneer jy jou vriende wil verras met 'n soet wat eenvoudig en spesiaal is.
Kontroleer met piesangs en dulce de leche
'N Goeie idee om baie ryp en geurige piesangs te gebruik, maar wat nie meer 'n aangename voorkoms het nie, is om dit in 'n heerlike koek te maak met gekarameliseerde dulce de leche en pekanneute, bedek met sjokoladeversiersel. 'N Mengsel van smake wat jou rug op jou draai!
1. Meng die room met die slagroom en koeksoda en laat 10 minute staan ​​totdat dit bo -op borrel.
2. Voeg dan die botter, suiker, dulce de leche en eiers by en meng goed. Bedek met meel, kaneel en bakpoeier. Ek beveel aan dat hulle gesif word, want dit sal 'n donserige koek tot gevolg hê.
3. Smelt die 3 eetlepels bruinsuiker. As dit karameliseer, voeg die pekanneute by, meng goed en verwyder van die hitte. Hulle word op 'n bakplaat leeggemaak en as dit afgekoel het, word dit fyngekap.
4. Voeg die pekanneute by die deeg, saam met die fyngemaakte piesangs en sjokoladeskyfies. Moenie vergeet om ook gekarameliseerde okkerneute vir versiering te hou nie.
5. Maak die deeg leeg in 'n groot koekpan (of 2 kleiner bakplate), uitgevoer met bakpapier en bak een uur by 180 ° C. Laat afkoel nadat jy dit uit die oond gehaal het en berei dan die versiersel voor.
6. Smelt die sjokolade in die slagroom deur die bain marie -proses (in 'n metaal- of keramiekbak, bo -op 'n pot kookwater). Nadat die sjokolade gesmelt is, verwyder van die hitte en voeg die koffie -ekstrak by (ek gebruik dit by Cloud Nine Factory). Meng goed en glaseer dan die koek. Versier met gekarameliseerde pekanneute en sit voor. Goeie eetlus!
Ek daag jou ook uit om met die bestanddele te 'speel' en 'nuwe geure te sny' met die smaaklike produkte wat For Fresh lewer.
Piesang is 'n spesiale vrug, met 'n soet smaak en baie voordelige eienskappe. Boonop is hierdie produk te eniger tyd maklik om te bedien.
Alhoewel dit in voedingsoogpunt in die vrugtekategorie is, is piesangs meer soos koolhidrate, soos aartappels en pampoen.
Piesangs het 'n slegte reputasie, aangesien dit as 'n vetgemaakte kos beskou word, en dit moet deur mense met oorgewig vermy word. Maar hul hoë suikerinhoud word gebalanseer deur hul hoë veselinhoud, wat die liggaam help om die glukose te gebruik. Boonop is hierdie vrugte laag in vet.
Hieronder bied ons 'n lys van die voordele wat hierdie soet en voedsame vrugte bied. Piesangs:
Bied energie en lewenskrag. Hierdie kos word aanbeveel vir kinders, atlete en fisies en intellektueel aktiewe mense.
Die kaliuminhoud help om waterretensie te bekamp.
Hul diuretiese eienskappe, veselinhoud en die feit dat hulle baie vol is, maak dit die ideale aanvulling vir gewigsverlies.
Die magnesiuminhoud van piesangs verbeter die gesondheid van spiere en die senuweestelsel.
Hierdie vrugte bestry spysverteringsprobleme soos hipersuur en maagsere.
Piesangs vertraag breinveroudering en verbeter konsentrasie en geheue.
Is u op die vlug en weet u nie meer wat u moet kook vir ontbyt nie? As u in die vroeë oggendure lus is vir iets soets, is hierdie piesangkoekresep ideaal.
HY HET DOODGEGAAN! REUSE MOOR OP ANTENNA 1! Ongelukkig val die nuus van die dood soos 'n weerlig oor Roemenië
Jy benodig net 'n paar enbestanddele en die koek bak binne 40 minute. Bedien warm of by kamertemperatuur, soos verlang.
MOURING IN ROEMENIË! KRISTELIKE POPESCU STERF! SY HART GEGEE!
- 4 piesangs
- 100 gram bruinsuiker
TOTALE SKOK! HOE ARSENIE BOCA VROUE GEDOEN HET OM LIEFDE TE MAAK IN OOS -LENTE
Smeer eers die pan met botter en voer dit uit met meel. Meng dan die piesangs en voeg die eiers, vanielje en suiker by.
Meng die meel, bakpoeier, koeksoda en kaneel apart en voeg dit by die piesangmengsel. Giet al die inhoud in die koekpan en laat dit vir 40 minute in die oond. Goeie eetlus!
1. Berei 'n sakkie gelatien voor, volgens die instruksies op die verpakking, en smelt die sjokolade. Nadat albei bestanddele effens afgekoel het, gooi die gelatien oor die sjokolade en meng. Voeg die eiergele by en meng, voeg dan die skuim van twee eierwitte by en meng liggies.
2. Giet die sjokolade skuim in 'n bakplaat met afneembare rande en uitgevoer met voedselfoelie en skud die skinkbord effens sodat die skuimlaag eweredig verdik. Laat dit afkoel totdat die wit laag gereed is.
3. Sit die piesangskywe vir maksimum 10 minute in gesmelte botter op die vuur en draai dit aan beide kante bruin. Klits die oorblywende vier eierwitte, voeg die tweede sakkie voorbereide gelatien by en voeg dan die piesangs by.
4. Smeer die wit laag oor die sjokolade laag, maak gelyk en bedek met die rande van die foelie. Laat afkoel vir 2 uur. Vou die rand van die bakvorm uit, verwyder die foelie, sny die koek en bring dit na smaak met sjokoladesous of stukkies sjokolade na smaak.
Bestanddele vir 'n koekvorm:, 1. 4 gewone piesangs (of 3 reuse, soos dit blyk), 2,5 eetlepels heuning, 3. 75 g sagte botter, 4. 100 g fyn witsuiker, 5. 175 gr meel, 6 . 'n teelepel bakpoeier, 7. 1 eier, 8. vanieljegeursel, 9. 70 gr fyngemaakte okkerneute