Hoewel C. Louis Leipoldt veral vir sy gedigte en prosa bekendheid verwerf het, was hy ook ’n befaamde kok en sy kookboeke was ook baie populêr. In sy boek Polfyntjies vir die proe het sy speelse aanbiedingswyse van resepte tot essays uitgegroei, wat van die beste van sy prosa verteenwoordig en in ’n stuk soos…