Eureka Mills het vir die besige huishouding 'n gesonde opsie gegee om met hul Steengemaalde produkte perfekte gebak keer op keer te lewer. Ek het hierdie mengsel self getoets en paar variasies op die basiese resep aangebring en regtig so maklik soos roer en druk in die pan, bak en droog. Daar kan vingers gesny [...]
Hierdie is vir my seker een van die belangrikste punte in Suid-Afrika wat soms oor die hoof gesien word van weë die onkunde van die publiek, of so dink die produsente. Wat sê die reg oor die term Botter wat op 'n pakkie gelys word? Suiwer botter word gemaak van room wat gekarring word totdat [...]
Hallo Twister, Baie dankie dat jy getrou saam kuier hier op die webtuiste en ook op Faceboek saam met die Boerekos met 'n Twist kook groep. Mens kom met 'n groot skok agter die weke tot die einde van die jaar is so min...ek sien al die nuwe jaar wink! Hierdie week het ek die [...]
Die geheim van hierdie koekie is die bestanddele wat by kamertemperatuur gebruik word. Botter maak die beste koekies omdat die melksuikers wat nog in die botter teenwoordig is ‘n egte botter karamel smaak aan die koekie verleen. Ek het onlangs ‘n studie gedoen oor bakkers margarien en bevind dat mens maar moet kyk wat agter [...]
Wanneer daar oor rys gepraat word is daar soveel varieteite van rys beskikbaar en elke rys soort het ook 'n spesefieke aanwending en gebruik. Daarom dat ek navorsing gaan doen het oor rys soorte in Suid-Afrika en vir julle 'n artikel oor die gebruike, gaarmaak metodes en berging daarvan saam gestel het. Van links na [...]
Ek dink almal van ons sit met die hande in die hare as dit by die onderwerp van vakansie kom. Wat maak mens met die kinders wat alewig knaag siekte kry? My vrieskas, yskas en blikke word gevul sodat hulle net kan uithaal en geniet. Ek het deur die Boerekos met 'n Twist kookboek geblaai [...]
Hierdie veelsydige reseppie kan met enige vis vervang word. Ek het onlangs Pilchards gebruik in die plek van die gewone vis. Dreineer net die stukke baie goed en hou die sousie om later oor die gaar viskoekies te bedien. Ek sit die viskoekies vir die kinders in hul kosblikke, bedien dit as ‘n ligte middagete [...]