Gemaalde vleis toebroodjie - brood en versnaperinge - Snacks - 2021
Bestanddele vir die maak van maalvleis-toebroodjie
Gemaalde beesvleis 60 gram
Sous 1 eetlepel
Ingelegde komkommer 1 stuk
Hoofbestanddele: Bees, komkommer, kaas
Kookpan, braaipan, mes, snyplank, kombuis spatel, rasper, bord
Om 'n maalvleisbroodjie te maak:
Eerstens moet ons die maalvleis ontdooi, tensy dit natuurlik in u plek gevries is. Dan dra ons dit oor na die pan, geur met sout en swartpeper. Ons skakel die temperatuur van die stoof na 'n gemiddelde vlak toe en plaas die pan op 'n warm plaat. Braai die maalvleis tot bruin, terwyl jy die vleis voortdurend met 'n houtspatel roer. Voeg dan skoon water in die pan sodat dit die maalvleis heeltemal bedek. Verlaag die temperatuur van die plaat tot 'n klein vlak. En prut die maalvleis vir ongeveer 10 minute. Roer dit gereeld met 'n spatel. Nadat die maalvleis voorberei is, sit die pan op 'n ander brander en bedek dit met 'n deksel. En gaan voort na die volgende stap om 'n toebroodjie te maak.
Ons maak kaas vry van verpakking en sny die benodigde hoeveelheid komponent met behulp van 'n mes af. Sit die rasper op 'n snybord of 'n groot plat plaat vir groter gemak. En ons vryf die kaas op 'n rasper met groot gate. Harde kaas is in hierdie resep gebruik, maar as u net 'n sny sagte kaas het, kan u dit gebruik. Maar om sulke kaas te vryf, sal nie baie gerieflik wees nie. Ons plaas die ingelegde komkommer op 'n snyplank en met 'n mes sny ons die komponent in die lengte in groot skywe. Of jy kan dit in willekeurige dikte in sirkels sny. Van die keuse van die snyvorm, sal die smaak van hierdie gereg nie ly nie.
Stap 3: vorm 'n toebroodjie.
Draai die temperatuur van die plaat tot op 'n gemiddelde vlak. Ons plaas die pan op die brander, gooi 'n klein hoeveelheid olie volgens u keuse. En braai die snye brood aan die een kant totdat 'n goudbruin kors gevorm word. Dan haal ons die brood uit die pan met 'n spatel en dra dit oor op 'n bord. Sit dan die maalvleis uit die pan aan die ongeroosterde kant van die brood. Sprinkel gerasperde kaas bo-oor die vleiskomponent. En stuur die toebroodjie terug na die pan sodat die kaas smelt. Die proses duur ongeveer 2 minute. Smeer dan die sous op die reeds gesmelte kaas met 'n eetlepel. Nou het ons die laaste komponent oor - ingelegde komkommer. Sit dit bo-op die sous. Die hele gereg is amper gereed, die laaste aanraking bly. Maak ons ​​toebroodjie toe met 'n tweede sny gebraaide brood. Sny die toebroodjie saggies met 'n skerp mes en kan bedien word.
Stap 4: bedien die maalvleisbroodjie.
'N Heerlike en voedsame versnapering is gereed. Ons bedien so 'n toebroodjie met gebraaide aartappels of enige ander bygereg van u keuse. Ons berei enige vars pers, sap, tee of koffie voor. En u kan dit aan tafel bedien. As u besluit om sulke toebroodjies na die natuur te neem, plaas ons twee helftes in 'n verseëlde houer en maak die deksel styf toe. Goeie aptyt!
- - Gemaalde vleis vir hierdie gereg kan nie net beesvleis gebruik word nie, maar ook varkvleis, hoender en gemeng.
- - As u 'n mikrogolfoond het, kan u die kaas daarin smelt.
- - Gemaalde vleis kan nie net met swartpeper gesout word nie, maar ook met ander speserye wat geskik is vir vleis.