Pastinaak sop resep - Nuwe resepte
Pastinaak sop resep
'N Vinnige en eenvoudige sop, wat die perfekte winter warmer is. Geniet dit saam met knapperige brood, indien verkies.
1529 mense het dit gemaak
1/2 stingel seldery, in dun skywe gesny
3 medium pastinaak, in dun skyfies gesny
crème fraiche (indien verkies)
Verhit die botter in 'n kastrol en soteer ui, knoffel, gemmer, wortel, seldery en tiemie vir 10 minute oor medium-lae hitte of tot ui sag is.
Voeg pastinaak en aftreksel by. Bring tot kookpunt. Bedek en prut vir 15 minute tot die groente baie sag is.
Puree sop en geur met sout, peper en neutmuskaat. As die sop te dik is, dun met 'n bietjie water of as jy daarvan hou, romerig met crème fraiche.
Alhoewel ek nie die gemmer of seldery gebruik het nie, het ek 5 aartappels gebruik. Ek was mal oor hierdie sop. Ek het dalk 'n bietjie te veel botter gebruik, maar dit het dit ryker gemaak. Ek sal dit binnekort weer maak! -26 Sep 2012
Pragtig! Hier in Nederland was pastinaak 'n vergete groente, maar nou gelukkig, sedert 'n paar jaar 'n standaard herfsgroente.-17 Okt 2011
Lekker Baie eenvoudig om te maak-07 Mei 2011
Die maklikste manier om heerlike Pastinaak -sop met aartappels te kook
Hallo almal, welkom by ons resepwebwerf, as u na Pastinaak -sop met aartappels resep soek, hoef u nie verder te soek nie! Ons bied u slegs die beste resep vir pastinaak met aartappels hier. Ons het ook 'n wye verskeidenheid resepte om te probeer.
Voordat u na die resep van Pastinaak -sop met aartappels spring, wil u miskien hierdie kort, gesonde wenke lees Maak gesonde eetgewoontes deel van u lewe.
Daar word nou meer aandag gegee aan die voordele van gesonde eetgewoontes as ooit tevore, en daar is baie redes hiervoor. Daar is 'n aantal siektes wat verband hou met 'n swak dieet, en die algemene ekonomie is duur, aangesien mense aan siektes soos hartsiektes en hoë bloeddruk ly. Terwyl ons voortdurend aangeraai word om gesonde eetgewoontes aan te neem, is dit ook makliker as ooit om afhanklik te wees van kitskos en ander geriefsitems wat nie vir ons gesond is nie. Dit is waarskynlik dat baie mense glo dat dit baie moeite sal verg om 'n gesonde dieet te eet, of dat hulle 'n groot verandering in hul lewenswyse moet aanbring. Anders as die inligting, kan mense hul eetgewoontes ten goede verander deur 'n paar beskeie veranderinge aan te bring.
Die eerste verandering wat u kan aanbring, is om meer aandag te skenk aan wat u koop as u inkopies doen, want dit is waarskynlik dat u geneig is om baie dinge op te tel sonder om na te dink. Het u byvoorbeeld al ooit nagegaan hoeveel suiker en sout in u ontbytgraan is? 'N Goeie gesonde alternatief kan paphawer wees, wat gevind is dat dit goed is vir u hart en elke dag goeie volhoubare energie kan gee. Deur vars vrugte by te voeg, kan u u hawermout 'n beter geur gee, en voordat u dit weet, het u 'n goeie verandering in u dieet aangebring.
Om op te som, dit is nie moeilik om gesond te begin deel word van u daaglikse leefstyl nie.
Ons hoop dat u daarby baat gevind het, maar laat ons nou teruggaan na pastinaak sop met aartappels. U kan pastinaak sop met aartappels kook 7 bestanddele en 14 stappe. Hier is hoe u dit doen.
Die bestanddele wat benodig word om Pastinaak -sop met aartappels voor te berei:
Berei pastinaak voor, geskil en in skywe gesny.
Gebruik groot aartappels, geskil en in klein stukkies gesny.
Neem ui, geskil en ingekap.
Kry tuisgemaakte hoenderaftreksel.
Voorsien sout en#8211 peper na smaak.
Stappe om Pastinaak -sop met aartappels te maak:
Verhit die olie in 'n groot pan en braai uie, roer tot sag.
Voeg pastinaak en aartappels by en kook vir ongeveer 5 minute. Skakel dan die hitte af ..
Giet 400 ml water in 'n kastrol, bring tot kookpunt en gooi hoenderaftreksel by, geur met sout en peper, voeg gebraaide groente en melk by, roer goed, bedek die pot met 'n deksel en laat prut vir ongeveer 20 minute.
Laat dit dan afkoel en meng dit in 'n voedselverwerker. Gooi dit terug in die pot, proe dit, as jy meer geur benodig, doen dit ..
Bedien dit saam met jou gunsteling saam met brood en kaas of brood en botter. Geniet dit.
As u hierdie pastinaak -sop met aartappels -resep nuttig vind, deel dit asseblief met u goeie vriende of familie, dankie en sterkte.
Geroosterde heuning en pastinaak sop resep
'N Soet en romerige pastinaak sop, met geroosterde wortelgroente en subtiele roosmaryngeure.
1 kg pastinaak, geskil en in blokkies gesny
150 g echo -sjalot, geskil
5 koppies groente -aftreksel
Gooi pastinaak en sjalot deur olyfolie, heuning, sout en peper.
Smeer groente eweredig op 'n oondbak en rooster 60 minute, of tot bruin en sag.
Plaas gekookte groente in 'n groot kastrol. Bedek met groenteaftreksel en voeg roosmaryn en rooipeper by.
Giet kookwater in die oondbak en gebruik 'n houtlepel of spatel om die gereg te ontlas. Plaas die vloeistowwe in die groot pot saam met die groente en aftreksel.
Bring groente en aftreksel oor hoë hitte tot kookpunt. Bedek en laat prut vir 15 minute.
Verwyder van hitte en laat afkoel vir 5 minute.
Gebruik 'n staafmenger en blits sop tot glad. Voeg room by en geur met sout en peper, en blits weer tot goed gemeng, glad en romerig.
2 ½ koppies gekapte Pink Lady -appel (ongeveer 1 pond)
1 ½ teelepel gerasperde vars gemmer
3 ½ koppies fyngekapte pastinaak (ongeveer 1 1/2 pond)
4 koppies vetvrye, laer natrium hoenderbouillon
8 teelepels cr & egraveme fra & icircche
Verhit olyfolie in 'n Nederlandse oond oor matige hitte. Voeg ui kook 5 minute of tot sag, roer gereeld. Voeg appel en die volgende 4 bestanddele (deur knoffel) by en kook 1 minuut, roer aanhoudend. Voeg pastinaak, hoenderbouillon en appelasyn by tot kookpunt. Bedek, verminder hitte en laat prut vir 30 minute of tot pastinaak sag is.
Plaas die helfte van die pastinaakmengsel in 'n blender. Verwyder die middelste stuk blenderdeksel (sodat stoom kan ontsnap). Maak die blender se deksel op die blender vas. Plaas 'n skoon handdoek oor die opening in die blender se deksel (om spatsels te voorkom). Meng tot glad. Giet in 'n groot bak. Herhaal die prosedure met die oorblywende pastinaakmengsel. Roer sout en peper by. Giet ongeveer 3/4 koppie sop in elk van 8 bakke bo -op elke porsie met 1 teelepel cr & egraveme fra & icircche.
1 teelepel fyn seesout (plus meer na smaak)
2 pond pastinaak (geskil en gekap)
2 koppies vet- of volmelk
Lepel vars gemaalde wit of swartpeper (na smaak)
Versier: vars kruie (hier vertoon met kervel, maar pietersielie of grasuie is ook lekker)
Suurlemoen Pastinaak Sop
My ma het verlede jaar hierdie sop vir my gemaak en ek het sedertdien daaraan gedink. Die aardse soet van die pastinaak pas perfek by die suurlemoen. Garneer met dragon of tiemie en 'n greintjie olyfolie. Al wat u nodig het, is 'n eenvoudige slaai en brood, en u het 'n eenvoudige, warm herfsmaaltyd.
1 eetlepel gesoute botter of groente -olie
1 wit ui, geskil en gekap
1/2 teelepel medium gemaalde swartpeper
1. Verhit botter in 'n groot kastrol oor medium hitte. Voeg die ui, tiemie, suurlemoenskil, sout en peper by. Kook, roer gereeld, vir 5 minute. Voeg die pastinaakbedekking by en verlaag die hitte tot medium-laag.
2. Laat prut, af en toe roer, vir 10 minute of tot pastinaak sag word. Roer sous by en bring tot kookpunt. Kook, roer, vir 20 tot 25 minute of tot pastinaak baie sag is. Plaas pastinaakmengsel in groepe in 'n blender of voedselverwerker.
3. Pureer tot glad. Roer suurlemoensap by en bring tot kookpunt. Proe en pas geurmiddels aan indien nodig. Bedien in soppoppies, versier met tiemie en suurlemoen.
Epicurious was 'n beroep op 'n veganistiese maaltyd na die geboorte en ek het hierdie sop sonder suiwel gemaak en 'n garnering van geroosterde wortelstokkies, gekapte basiliekruid, koriander en groen uie bygevoeg (die resep gee 'n ietwat ontmoedigend eenvormige kleur my nuwe vriend ontmoet waarskynlik gereeld in haar sorg vir haar nuwe baba-kleur is nodig!). Terwyl die kleur verbeter is, vind ek die geur nogal vaag en taamlik "." vleis, miskien 'n bietjie spekvet ?, vir ekstra geur.
'N Tafelgenot! Ek gebruik hoenderbouillon met lae sout, gooi die bygevoegde sout en gebruik gesoute botter om te soteer. Ek gebruik ook appelasyn, balsmiese styl, en verhoog die hoeveelheid tot 2 eetlepels. die resep maak 'n taamlik dik sop, so ek het nog 'n koppie sous bygevoeg net voor ek die ligte room bygevoeg het. . .
Ek het gesoute botter gebruik, maar het die sout wat die resep vereis, uitgelaat. Gebruik 'n hoenderaftreksel van goeie gehalte as u dit nie self maak nie (Stille Oseaan is uitstekend), aangesien die meeste kommersiële soute te veel sout bevat. Ek gebruik 'n bietjie minder half en half, miskien 'n halwe koppie. Elke persoon wat dit geëet het, het die resep aangevra, en verskeie het dit ook aan hul vriende gegee.
Ek was mal oor die geur van hierdie sop, maar het gedink dit is 'n bietjie dun. Ek het die resep verdubbel omdat ek baie pastinaak van my CSA gehad het, maar ek dink dat ek die volgende keer 'n bietjie hoenderaftreksel laat vaar. Ek het geen ekstra sout bygevoeg nie, maar ek het 'n paar resensies daaroor gedoen dat dit te sout was, en ek het gedink dat die geurmiddels so goed is. Komplekse geure saam met die wyn, sjalot en balsamico, baie lekker.
Ek het 'n paar aanpassings aan die resep aangebring en dit was nog steeds heerlik. Ek het net 2 koppies pastinaak, so ek het 1 koppie wortels en 1/2 koppie aartappel bygevoeg. Ek het gewone natriumhoenderbouillon gebruik, so ek het geen sout, 4 koppies sous en 1 koppie water ingegooi nie. Ek het ook 'n klein skeut sjerrie bygevoeg met die helfte en die helfte. Die sop het baie elegant geword, lekker gesmaak, en ek sou sê dat dit 'n bietjie buigsaam is, solank jy versigtig is met die sout.
Een van die beste pastinaak sop resepte wat ek probeer het. Ek het dit gemaak met 2 blokkies hoenderaftreksel en het geen sout bygevoeg nie. Groot diepte van geur. Sal dit beslis gereeld maak.
Ek het gedink hierdie sop was heerlik, selfs sonder die suiwel. Oor die sout. Ek het geen sout gemeet nie, net die sous gesout na 'n vinnige smaak. En ek het omtrent 'n halwe koppie tuisgemaakte aftreksel in die yskas gehad. 'N Wenk uit die Amerikaanse toetskombuis: maak 'n stewige hoenderaftreksel deur hoenderdele te verbruin voordat dit gestoof word-maak 'n baie ryk, hoenderagtige aftreksel.
Absoluut wonderlik - 'n uitstekende reuk - ek beveel aan dat u dit vroeg maak om te geniet. Toe ek by my herfs/winter CSA aansluit, was die smaak van pastinaak die grootste verrassing. Wat geweet het?? Hierdie resep is super - jy kan ook verouderde wortels, muurbal en patats ingooi. As 'n eenkant, moet jy nooit aartappels kap nie, sonder 'n pastinaak of twee.
Dit was teleurstellend. Ontstellend sout.
Ek was geïnteresseerd daarin om alternatiewe geregte te vind, aangesien my suster 'n eliminasie -dieet het, en ek probeer hierdie sop en gebruik rysmelk in plaas van half en half. Ek was heerlik en het 'n pragtige konsekwentheid gehad nadat ek die ondermenger gebruik het. Ek het die helfte van die bondel gevries en dit proe nog steeds soos vars pastinaak en lekker romerig nadat dit ontdooi is. Dit is beslis 'n bewaarder.
Ek het die helfte en die helfte vervang met suur supreme (veganiese weergawe van suurroom) en groente -sous gebruik vir 'n veganistiese alternatief, en dit het baie goed gegaan!
EEek! Ek het gister gaste gehad en hulle gevra om te raai watter sop dit is. Twee mense antwoord & quotSout sop & quot? Verskeie mense het nie meer as een slukkie geëet nie. Dit was 'n ramp. Weet nie wat dit veroorsaak het nie, die sous, die sout of die wit basalimiek, maar dit was 'n gemors.
Ek het so 'n groot hoop op hierdie sop gehad! Ek het dit met trots aan my gaste bedien en hulle gevra om te raai watter sop dit is en twee van hulle het gesê: "Is ia SALT soup"? Die sop het nie die lieflike soet smaak van 'n pastinaak nie mens word herinner aan romerige sout smaaklose sop.Wat 'n teleurstelling
Super eenvoudig, super lekker. Leen hom tot allerhande variasies, maar soet en ryk soos dit is. Ervaar nie die gebruik van rysasyn en 'n vetvrye half-helfte nie. U kan ook afgeroomde melk gebruik.
Het dit net vanaand gemaak met aandete. Ons was almal mal daaroor. Beslis 'n bewaarder.
Weet iemand hoe dit vries? Ek weet pastinaak word soms sponsagtig in die vrieskas.
Hierdie sop is uitstekend net soos geskryf. Die enigste ding wat ek gedoen het, was om die grootte van die pastinaak -vuurhoutjie te sny en in die oond te braai vir garnering.
Ek hou van pastinaak en beskou dit as verkeerd voorgestel en onderskat. Ek hou daarvan om kreatiewe resepte vir hulle te sien, wat kan jy nog meer met pastinaak maak?
Ek het dit presies volgens die resep gemaak. Ek hou toevallig van pastinaak en ek dink dit is heerlik soos dit is. Volgende keer sal ek dit met melk probeer om dit nog laer in kalorieë te maak en kyk hoe dit is. Ek vermoed die romerigheid van die pastinaak sal genoeg wees.
Vegan Romerige Pastinaak Sop Dit is koud, dit is winter. Dit is sopoorladingstyd. Vandag het ek al twee bakkies sop gehad. 'N Hartseer eerste vertoning van misosop uit 'n pakkie wat in 'n weggooibak in 'n hotelkamer gegooi is en gevul is met 'n koffiemaker wat warm water is. Dit het nie die plek behaal nie. Toe ek tydens die ete in Los Alamos, New Mexico (dit is waar die atoombom uitgevind is, en ek het dit vir 'n bietjie trivia vir u gehad) 'n bak vegetariese lensiesop gehad het. Dit was 'n bietjie beter as die miso, maar dit is gemaak met bruin lensies, en ek is soveel meer 'n fan van die lieflike rooi lensies (wat wonderlik pas met appels vir 'n goddelike sop). Wat ek regtig het wens Ek het egter 'n warm stomende bak met romige pastinaak sop gehad. Ek weet, pastinaak is nie die eerste bestanddeel waaraan u dink as dit kom by 'n romerige sop nie, maar u moet hierdie heerlike wortelgroente 'n kans gee. Ek voel asof pastinaak 'n hoogs onderskatte groente is wat jy nie te gereeld as die ster van 'n gereg beskou nie. Ek sien meestal net pastinaak gestrooi om 'n sak wortelgroenteskyfies. En dit is nie goed nie, want pastinaak is 'n stergroente en moet op sy eie omhels word! Dit hoef nie altyd die rugsteun te wees nie. Ek maak heeltyd gebraaide groente met botterskorsie, patats en pastinaak, en lyk asof ek die meeste pastinaak uit die tros eet. Daar is net iets aards en vertroostends aan pastinaak. Hulle is tans my gunsteling groente. Waarom laat die groente wat witwortel lyk, nie op hul eie skyn as die ster van 'n warm, romerige aartappelsop nie? Is jy by my? Hierdie sop verg 'n bietjie voorbereiding, aangesien u die pastinaak en patats eers in blokkies moet sny en dit dan kan braai, maar vertrou my, elke poging is die moeite werd vir hierdie so effens soet, geurige en pittige sop. As u 'n kombuisassistent (kêrel, verloofde?) Het, laat hulle u hier help om hierdie proses vinniger te laat verloop. Nadat die groente gebraai is, begin die sop met 'n bietjie uie en dan ontluik, gevolg deur 'n skottel sous en klappermelk. Voeg dan die geurige groentemengsel en puree by. Jou romerige aartappelsop is amper gereed! Die ekstra roosmaryn en fyngedrukte rooipepervlokkies laat die sopgeure regtig klop en die pastinaak is so effens soet en glad. Bedien die romerige aartappelsop bedruip met 'n bietjie olyfolie van hoë gehalte vir 'n afwerking! Romige pastinaak sop
Romige Pastinaak-sop is 'n wonderlike en gesonde manier om hierdie wortelgroente wat baie oor die hoof gesien word, te geniet.
Hoe om Pastinaak te kook
Pastinaak is een van die groente wat u altyd in die kruidenierswinkel of op die boeremark sien, maar mense het dikwels geen idee wat hulle daarmee moet doen nie.
Pastinaak hou verband met wortels en kan op dieselfde manier gebruik word. Ek hou daarvan om dit in stukke te sny en by 'n sop te voeg, net soos wortels of aartappels. U kan dit in 'n gebraaide groente -resep gebruik, soos my heuninggeroosterde wortels.
Pastinaak bevat baie vesel, vitamien C, folaat (vitamien B9 of foliensuur), kalium en ander vitamiene en minerale.
Met hierdie spesifieke resep kan die pastinaak voor en in die middel wees en die hoofrol speel.
Hierdie resep is ook lae koolhidraat en paleo vriendelik!
Om romerige pastinaak -sop te maak, benodig jy:
Hoe om romerige pastinaak sop te maak
Smelt u ghee of botter in 'n swaar Nederlandse oond. Voeg die ui by en soteer oor lae hitte tot die uie net begin sag word.
Terwyl die uie kook, skil, sny en sny u pastinaak in blokkies.
As die uie sag is, gooi die pastinaak in en laat dit 'n bietjie kook.
Laat dit vir 5-10 minute op matige hitte staan, of tot die pastinaak bruin word.
Roer die knoffel en borrie by en laat dit net 'n minuut kook.
Voeg die rooipepervlokkies by en die sous van keuse. As ek dit maak, kyk ek net na watter sous ek die meeste byderhand het, en dit is wat ek gebruik.
Bring die sop tot kookpunt, verlaag die hitte en laat prut tot die pastinaak sag is - omtrent 20 minute of so.
Verwyder die pot vir 'n oomblik uit die hittebron.
Gebruik 'n staafmenger en meng die sop totdat dit glad is. As alternatief kan u dit ook in bondels in 'n tradisionele blender meng, as u nie 'n ondermenger het nie.
Sit die sop terug op lae hitte en roer die room by.
Bedien met 'n bietjie fyngekapte pietersielie.
En net so het jy 'n heerlike, romerige sop wat vol geur is.
Hierdie resep maak nie 'n groot hoeveelheid sop nie. Ek sou hierdie sop as bykos bedien - 'n koppie sop saam met die voorgereg. In daardie geval sou ek sê dat dit ongeveer 4 porsies maak.
As u dit as die hoofgereg, Ek sal verdubbel die resep, aangesien ek dit net 'n 2 of 3 porsieresep sou noem soos dit is.
Pastinaak sop met gekarameliseerde appels
Smelt 2 eetlepels botter in 'n groot pot oor medium hoë hitte. Voeg appels by en kook tot goudbruin, roer af en toe, sowat 5 minute. Plaas 2/3 van die appels in 'n klein bakkie wat bedek is vir versiering. Voeg die oorblywende 2 eetlepels botter by die appels in die pot. Voeg uie en wortelsous by tot uie begin sag word, ongeveer 3 minute. Voeg pastinaak, sous en water by. Bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot laag, bedek en laat prut tot groente sag is, ongeveer 15 minute. Koel effens af. Puree sop in 3 bondels in blender tot glad. Sit sop terug in pot. Roer half en half en suurlemoensap by. Geur met sout en peper.
DOEN VOORUIT: Kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek sop en appels afsonderlik en verkoel. Bring sop tot kookpunt voordat dit gebruik word.
Verhit gereserveerde appels in 'n klein pan oor medium hitte. Verdeel sop tussen 10 tot 12 bakkies. Bedek met appels.