Eenvoudige Musaca -resep - Nuwe resepte - 2021
Die vleis word gekap.
Skil die aartappels, rasper dit en kook dit.
Van die gekookte aartappels berei ons 'n puree by en voeg margarien, melk, sout, vegeta by.
Sny die ui fyn en kook in 3 eetlepels olie en 3 eetlepels water.
As dit sag is, voeg die maalvleis by en laat dit nog 5-6 minute kook.
Voeg 'n eetlepel sous by en geur na smaak met sout, vegeta en peper.
Skakel die hitte af, laat dit afkoel en voeg dan die eier by.
Smeer die bodem van 'n ronde bak met 'n bietjie olie en plaas dit dan
die helfte van die hoeveelheid puree. Daaroor sit ons die vleismengsel en die res van die puree.
Meng 'n eetlepel sous, 'n bietjie water en vegeta en smeer bo -oor.
Sit die gereg 30-35 minute in die voorverhitte oond.
Dit was redelik eenvoudig, nie waar nie? :)
Met slegs 'n paar vars bestanddele kan u altyd die beste eiervrugbyt voorberei. 'N Lekker gereg wat as 'n hoofgereg vir middagete bedien kan word. Volg die resep vir eiervrugbyt en skryf die stappe neer wat u moet volg.
Aubergine vas resep:
Dit is die seisoen van Roemeense eiervrugte, 'n ideale tyd om op te slaan. Gebakte eiervrug, eiervrugslaai of eiervrugmousse is net 'n paar van die heerlike herfsgeregte. Vandag vertel ons u die resep stap vir stap. Sien die geheim van die beste eiervrugbyt!
1. Was eers die eiervrug, skil dit en sny dit in skywe van 1 cm dik. Besprinkel met 'n knippie sout, plaas op 'n houtkapper en dreineer.
Vars eiervrug vir eiervrug vasbyt
2. Skil die ui, sny fyn en braai liggies in 'n warm oliepan. Voeg die maalvleis, blokkies soetrissie, knippie sout en peper by. Die geharde vleis word gemeng met die tamatiesap, en as dit afkoel, voeg die geklitste eier en die gekapte groen pietersielie by. Braai die gedreineerde eiervrug apart deur die meel afsonderlik.
Die resep vir eiervrugvaste neutmuskaat is amper gereed!
3. Smeer 'n hittebestande bak met 'n bietjie olie en voer met broodkrummels. Sit opeenvolgende lae eiervrug, maalvleis en gesnyde tamaties. Eindig met 'n laag eiervrug en voeg 'n halwe koppie water by. Sprinkel gerasperde kaas oor en sit 30 minute in die warm oond teen die regte hitte.
Aubergine -mousse is gereed. Bedien warm, met suurroom en groente bo -op. Goeie eetlus!
Die beste kapokaartappels en fyngekapte vleis. Die resep is eenvoudig
Musacaua is 'n gereg wat veral voorkom in die kombuis van die Balkanlande en die Verre Ooste. Alhoewel lekkerte ook as 'n vasgereg, wat geheel en al uit groente bestaan, berei kan word, kom vandag 'n variant van die oorspronklike resep vir karnivore na vore.
Spinasie word gewas en geskroei, dan gespoel en 'n bietjie fyngekap. Die resep het gesê dat dit so gelaat word; ek het dieselfde gedoen, maar ek raai u aan om dit 'n bietjie te kap, dit lyk onooglik as dit heel bly. Kook in 'n bietjie olyfolie en geur met sout. Laat dit effens afkoel en berei die koeskoes voor.
Kap die ui fyn en braai dit saam met die blokkies in 'n bietjie olie en voeg die koeskoes by wat ek voorheen gehidreer het vir 5 minute. As jy kortpad pasta gebruik, moenie dit hidreer nie, sit dit as sodanig en voeg 50 ml water by. Geur met sout, peper en voeg 'n bietjie universele speserye by.
U kan ook vars vleis gebruik, in blokkies sny en braai tot gaar, of u kan spek gebruik.
In 'n hittebestande skottel (25 & # 21515) gooi 'n bietjie olie, dan 'n laag spinasie, 'n laag koeskoesmengsel, 'n bietjie Parmesan of mozzarella oor die koeskoesrasper, sit dan die res van die spinasie.
Klits die eiers liggies met 'n bietjie sout, voeg die jogurt en melk by en giet dit bo -oor. Rasper 'n bietjie Parmesaankaas en bak 15 minute by 200 grade Celsius tot mooi bruin.
Ek sit vars kaas bo -op en tussen die lae, as jy nie Parmesaan het nie, kan jy ook mozzarella of 'n ander vloeiende kaas gebruik. Natuurlik is Parmesaankaas die geskikste :)
Ek het die resep van 'n kulinêre forum geneem.
Tamaties word gewas, afgevee en in skywe gesny.
Die eiervrugte word gewas, met 'n papierhanddoek afgevee, en dan word die vel van stert tot punt gesny, van cm tot cm.
Sny die eiervrug in skywe van 1 cm breed en besprinkel met sout, dreineer ongeveer 15 minute op 'n effens skuins versnipper om die bitter sap te dreineer.
Verhit die olie liggies en braai die eiervrugskywe aan beide kante, en dreineer dit dan op papierhanddoeke.
Terwyl die eiervrugte dreineer, bruin die tamatieskywe liggies en berei die vulsel voor.
Verhit die maalvleis vir 10 minute in 'n kastrol, en as dit effens van kleur verander, voeg die fyngekapte ui by en geur met sout en peper.
Laat dit vir 10 minute kook en voeg die fyngekapte groente by.
In 'n skinkbord, gesmeer en uitgevoer met broodkrummels, plaas 'n ry eiervrugskywe, 'n ry vleis, 'n ry tamaties, dan 'n ry vleis, en bo -op 'n ry eiervrugskywe.
Rasper kaas bo -oor en plaas snye tamaties van plek tot plek, besprinkel met gedroogde oregano.
Bak in die oond vir 20 minute tot die tamaties effens bruin is.
Aubergine moussaka is heerlik saam met 'n gesonde porsie suurroom.
Aartappelpuree met spinasie
Die kombinasie van spinasie en puree is baie goed. Boonop voeg ons groen pietersielie by en, as ons het, 'n paar groen basiliekruidblare. Aartappels maak 'n goeie span met basiliekruid. In die lente kan ons groen knoffel of selfs leurd byvoeg. Leurda gee 'n baie goeie geur aan die geregte, maar ook 'n ekstra gesondheid.
Dit is 'n resep waarin jy aartappels met baie groente kan kombineer. En dit kan voorberei word met die oorblywende kapokaartappels vir die volgende dag.
Ek het die hoeveelhede verdeel sodat ek 4 rye aartappels en 3 rye vleis het, maar u kan ook 3 rye aartappels en 2 rye vleis gebruik.
Gedurende die warm dae, aan die een kant, wil u minder tyd in die kombuis deurbring, en aan die ander kant.
Die sampioene kombineer perfek met die knoffelgeur, sodat hulle perfek kan harmoniseer met die leurd. Vir 'n ekstra.
Die vars geur van brandnetels sal in 'n eenvoudige voorbereiding goed waardeer word. Een van die beste maniere om.
Om voordeel te trek uit die kosbare voedingstowwe in brandnetels (soos vitamiene A, C, K en yster), kies om dit so eenvoudig as moontlik voor te berei.
Die brandneteloes sal nog lekkerder wees, aangesien jy jonger brandnetels sal hê.
As u 'n unieke manier van eet wil hê, wat ook vol is, kies dan vir die resep hieronder. Met.
Aubergine -mousse met vleis en aartappels
1.2 vark, hoender, beesvleis of meng
600 gr ui
300 gr rooipeper
Sout, peper, tiemie, kaneel.
Aubergines en aartappels word in skywe van ongeveer 1 cm dik gesny, met die skil geskil. Sout liggies en dreineer. Plaas intussen die maalvleis in 'n diep braaipan in 'n bietjie olyfolie, voeg ui, knoffel en sout oor en laat alles hard word. Geleidelik kan u ook speserye byvoeg soos: peper, gedroogde tiemie, kaneel.
Maak die maalvleis fyn oor die maalvleis. Laat alles vir 5 minute op die vuur staan, voeg dan die tamatiesap en 300 ml warm water by. Verlaag die hitte tot laag en laat die sous en vleis sowat 30 minute prut.
Sprinkel 'n bietjie olie in 'n stewige oondbak en voeg die aartappels by en bak ongeveer 30 minute by 200 grade. As die aartappels bruin is, sit die eiervrugskywe bo -oor, strooi olie en sout oor en sit die skinkbord ongeveer 20 minute in die oond.
Sit die sous en vleis oor die eiervrug en aartappels en strooi gerasperde Parmesaan bo -oor en sit alles in die oond teen 180 grade vir ongeveer 30 minute of tot die parmesaankors goudbruin is.