Road Trip – Day 21 | Sheri Rubin's Online Home
by Sheri | Sep 30, 2011 | Games, Getting Things Done (GTD), IGDA, Networking, Road Trip 2011, Volunteering Oondgeroosterde hoender met kruiebotter - Voelgoed
Tuis Resepte Hoofgereg Oondgeroosterde hoender met kruiebotter
Oondgeroosterde hoender met kruiebotter
’n Goeie hoenderdis bly altyd ’n wenner. Rooster ’n smaaklike hoender in die oond sonder ’n groot gesukkel.
Genoeg vir: 8
Tyd: 1 uur 20 minute
8 knoffelhuisies, fyngemaak
skil en sap van 3 suurlemoene
hand vol tiemie, blare afgestroop + ekstra
hand vol pietersielie, fyngekap + ekstra
180 g sagte botter
2 heel hoenders
olyf- of avokado-olie om oor te drup
1 Stel die oond op 200 °C. Meng knoffel, suurlemoenskil (hou sap eenkant), tiemie en pietersielie saam. Geur. Hou ongeveer ’n kwart van die mengsel eenkant om oor te sprinkel by opdiening. Meng die botter deur die res van die kruiemengsel.
2 Lig die hoenders se velle liggies op en stop met die kruiebotter. Geur die holtes en stop met ekstra tiemie en pietersielie. Bind die bene met kombuistou vas. Plaas die hoenders op ’n roosterplaat met die borskant na bo. Bedruip met olie en suurlemoensap. Geur.
3 Rooster ongeveer 1 uur. Skep die pansap ’n paar keer oor die hoenders, tot deurgaar en goudbruin. Sprinkel die kruiemengsel bo-oor.
Volgende artikelOm van opinie te verander
[VIDEO] Wat bring rustigheid in Reynardt Hugo se lewe?
Voelgoed - November 19, 2018
[VIDEO] Elsje Neethling deel wat sy oor selfvertroue geleer het
Luister na jou eie stem
Voelgoed - November 8, 2018
[VIDEO] Het jy al ooit gevoel jy is in ‘n groef vasgevang?
’n Nuwe Jy597
Onse Vader: Gee asb. genoeg
Blogger - Gerjo Ben van der Merwe - November 19, 2018
Ek en ’n sendeling-skoolvriendin kuier vir die eerste keer sedert ons mekaar meer as 30 jaar laas gesien het. Sommer hier by die koöperasie se koffiewinkel. Sy is opgewonde as...