Ui en rooipeper pizza resep - Nuwe resepte
'N Pizza -basis is maklik en lekker om te maak. Moenie hierdie eenvoudige pizza probeer nie, bedek met goue uie, gerasperde Gruyère -kaas en geroosterde peper.
150 g gerasperde Gruyère -kaas
2 knippies herbes de Provence
MetodeVoorbereiding: 40 minute ›Kook: 20 minute› Bykomende tyd: 35 minute styg ›Gereed om: 1 uur35 minute
Klits die meel, sout en gedroogde aktiewe bakgis saam. Roer die warm water en 3 eetlepels olyfolie by tot 'n sagte deeg. Keer die deeg uit op 'n ligte meelbestrooide bord en knie tot glad en elasties, ongeveer 10 minute.
Bedek die deeg en laat rys op 'n warm plek tot verdubbel in volume, ongeveer 35 minute.
Voorverhit die oond tot 220 C / Gas 7. Olie 'n pizzabak.
Rooster die rooipeper vir 10 minute in die voorverhitte oond. Skil, ontpit en sny die peper in dun skywe. Verhit intussen die oorblywende 3 eetlepels olyfolie oor matige hitte in 'n braaipan en kook en roer die uie tot goudbruin, sowat 5 minute.
Rol die pizzabasis uit op 'n ligte meelbestrooide bord en plaas die basis in die voorbereide pizzabak. Smeer die pizzabasis met passata. Voeg die uie eweredig bo -oor en besprinkel met die gerasperde Gruyère -kaas. Rangskik die peperskywe oor die kaas en besprinkel met die herbes de Provence.
Bak in die voorverhitte oond tot die pizzabasis goudbruin en die kaas borrelend is, ongeveer 10 minute.
8 onse pizzadeeg
genoeg vir 2 mense, of indien nodig, verkieslik volkoring *
1 x mieliemeel
vir besprinkel *
¼ beker pizzasous
tuisgemaak of in die winkel gekoop
4 onse mozzarella kaas
gerasper, 1 koppie
1 elk sampioene
knoppie of cremini, in dun skywe gesny
¼ klein groen soetrissies
in dun repies gesny
¼ klein rooi ui
geskil en in dun skyfies gesny
1 x sout en swartpeper
om te proe *
1 x rooi warm pepersous
of enige warm sous, opsioneel *
231,2 ml/g pizzadeeg
59 ml pizzasous
115,6 ml/g mozzarella kaas
0,3 klein groen soetrissies
0,3 klein rooi ui
2 medium soetrissies, in die lengte in agtste gesny
1 medium rooi ui, in 1/2-duim-ronde gesny
1 log (6 onse) vars bokkaas, kamertemperatuur
3/4 koppie fyn gerasperde Parmesaan
1 teelepel suurlemoenskil, plus 1 teelepel sap
1 pond pizza-deeg, in 4 stukke verdeel
1 koppie rucola
Rooipeper vlokkies, vir opdiening
Verhit die rooster tot medium hoog. Gooi rissies en ui met 1 eetlepel oliebraaier, draai een keer, 7 tot 10 minute. Meng bokkaas, parmesaankaas, suurlemoenskil en 2 teelepels olie.
Smeer 'n geroerde bakplaat mildelik met olie. Strek 'n stuk deeg in 'n ovaal van 8 duim op die vel. Smeer bo -op met olie, geur met sout. Verf borsels met olie. Rooster pizza, bo-onder, tot 1 tot 2 minute tot borrels vorm. Draai 'n skeutjie met 'n kwart kaasmengsel, rissies en ui om. Rooster, beweeg af en toe met 'n tang, tot kaas smelt en die bodem skerp is, 1 tot 2 minute. Herhaal met die oorblywende deeg. Giet die rys met suurlemoensap en die oorblywende 1 teelepel olie, geur met sout en peper. Bedek pizzas met rucola en sprinkel met rooipeper-vlokkies.
1 (12 duim) dun pizzakors, tuisgemaak of voorberei, soos Boboli
3 koppies gekapte rooi, groen, geel en/of oranje soetrissie (enige kombinasie)
1 koppie gesnyde geel of rooi ui, in ringe geskei
1 teelepel gedroogde Italiaanse kruie
¼ teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies, of na smaak
¾ koppie fyngekapte feta -kaas
Voorverhit die oond tot 450 grade. Plaas die kors op die pizzabak of koekblad. Meng die res van die bestanddele behalwe kaas in 'n bak. Skep mengsel oor kors. Top met kaas.
Bak 10 tot 12 minute by 450 grade, of tot die groente sag is. Haal uit die oond en sit voor.
Kopiereg 2004 Jean Carper. Eerste druk in die naweek in die VSA. Alle regte voorbehou.
Soet ui, rooi peper en Italiaanse wors platbrood pizza
Soet ui, rooipeper en Italiaanse wors kombineer op 'n platbrood met kaas om 'n heerlike, lekker middagete of aandete te maak.
Skrywer:Carole van Toot Sweet 4 Two
Opbrengs: 2 - 3 1 x
1 voorafgemaakte platbrood
1 1/2 lengtes Italiaanse wors, omhulsels verwyder
1/2 medium geel ui, geskil en in skywe gesny
1/3 groot rooipeper, ontpit en in skywe gesny
Verhit 1 eetlepel olyfolie tot kleefvrye koekpan, voeg uie en soetrissie by en soteer tot uie effens deurskynend is, roer af en toe (ongeveer 3 minute moet nie te gaar word nie en u wil hê dat die uie en soetrissie effens krakerig is) ).
Breek die wors in stukke in 'n aparte klein koekpan en soteer ' tot dit nie meer pienk is nie.
Plaas platbrood op 'n bakplaat en strooi oorblywende 2 eetlepels olyfolie oor, besmeer met 'n deegborsel.
Gebruik 'n groot spatel of pizza -skil, plaas platbrood direk op warm oondrakke (nie op bakplaat nie) en bak vir 3 minute.
Verwyder platbrood met 'n groot spatel of pizza -skil uit die oond op die bakplaat.
Sprinkel mozzarella -kaas eweredig oor platbrood, gevolg deur Parmesaankaas.
Voeg uie, rissies en wors by platbrood.
Keer terug na oond (op bakplaat) en bak nog 8 minute tot rande ligbruin is.
Haal uit die oond en plaas op snyplank in 6 tot 8 stukke.
Gaarmaaktyd sluit in die ui, rissies en wors.
Merk @tootsweet4two op Instagram en hashtag dit #tootsweet4two
(ander pizza resepte)
Maak u slordige huis skoon soos 'n totale baas
Al ooit gewonder wat die beste en vinnigste manier is om 'n deurmekaar huis skoon te maak?
Hierdie eenvoudige, maar tog praktiese wenke, sal u roetine verfyn en meer tyd laat jy!
Teken vandag nog af en laai u GRATIS kontrolelys - Hoe om 'n slordige huis vinnig skoon te maak soos 'n totale baas.
Sukses! Kontroleer nou u e -pos om u intekening te bevestig. Klik op die bevestigingskakel om u gratis program te ontvang!
Ek is Carole, vrou van Charlie (25+ jaar), ma vir 'n seuntjie met die naam Coco, skrywer, storieverteller, huiskok en resepontwikkelaar, ontluikende fotograaf, af en toe 'n kunstenaar wat lief is vir familie en vriende, partytjies en tafeldoeke, en alles blog. Sluit by my aan soos ek KOK , SKEP , INSPIREER.
Pizza met blomkool, rooi peper en ui
Plaas 'n rakkie in die onderste derde van die oond, plaas 'n omgekeerde bakplaat bo -op en verhit tot 500 grade. Verhit intussen 1 teelepel in 'n medium pannetjie. EVOO oor medium hoë hitte. Voeg die soetrissie by en kook tot bros, sowat 2 minute. Voeg die ui by, geur met sout en peper en sit op 'n bord.
Gooi die blomkool met 2 eetlepels in 'n groot bak. EVOO, die fyngemaakte peper en komyn tot bedek.
Strek die pizzadeeg uit sodat dit pas op 'n tweede bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Meng die knoffel en die oorblywende 2 eetlepels EVOO in 'n bak. Smeer die knoffelolie op die deeglaag met die kaas, uiemengsel en blomkool geur met sout.
Plaas die bakplaat bo -op die een in die oond en bak, halfpad deur, tot die kors goudbruin is, sowat 20 minute.
Kies jou kors
U kan u gunsteling pizza -kors gebruik om hierdie Veggie Pizza te maak! Deeg wat in die winkel gekoop word, werk, of jy kan jou eie maklike pizzadeeg maak. Op soek na iets met 'n lae koolhidraatinhoud? Hierdie Blomkool -pizza -kors bevat toppings en val nie uitmekaar nie. In 'n knippie kan jy selfs tortilla's of pitabroodjies gebruik!
Veggie pizza -bolaag
Hierdie pizza begin met 'n basis van my volkoring pizza deeg. As alternatief, gebruik 'n pond pizzadeeg in die winkel, wat u in twee kan deel om my resep presies te volg (of maak net een groot pizza-wat ook met deeg in die winkel werk).
Dan voeg ons die volgende by. Hierdie resep is regtig baie buigsaam - u kan enige van hulle oorslaan as u nie van 'em hou nie, of nie#8217em het nie. Gebruik meer van die een vir minder van die ander. Maklik!
U het hier 'n paar opsies. U kan my resep vir pizzasous gebruik, wat regtig so maklik is! Of gebruik u gunsteling marinara-sous, tuisgemaak of in die winkel.
Laai 'n bietjie vars spinasie tussen die pizzasous en mozzarella om 'n paar groente in te sluip.
Gedeeltelike afgeroomde mozzarella
Ek is mal daaroor om mozzarella gedeeltelik afgeroom te hê, want dit word meer goudbruin en bruisend as vars mozzarella.
Ingemaakte of geblikte gemarineerde artisjok is 'n maklike toevoeging hier. Ek sny my gebakte kwart artisjokke weer in die helfte om bytgrootte wiggies te maak.
Vars paprika word lekker sag tydens die kort tydjie van pizza in 'n oond met hoë hitte.
Rooi ui versag aansienlik in die oond, maar jy laat dit weg vir sensitiewe smaak.
Halveer kersietamaties bied 'n betroubare soet tamatiegeur en tekstuur.
Ek is veral dol oor Kalamata -olywe, wat effens verkrimp en in smaak verdik word.
Het jy al ooit amandels op jou pizza gesny? Dit is 'n truuk wat ek by 'n paar plaaslike pizzeria's geleer het. Die amandels bied 'n heerlike geur en knapperigheid. Ek het gehoor van 'n paar lesers wat hierdie toevoeging regtig liefhet, en 'n paar wat dit nie aan jou hang nie!
Ek is warm uit die oond en hou daarvan om hierdie pizza met rooipepervlokkies, vars basiliekruidblare en fyngerasperde Parmesaan bo -op te sit.
12 onse vars pizza deeg
1 eetlepel canola -olie, verdeel
2 koppies vertikale gesnyde ui (ongeveer 1/2 groot)
1 blik hele tamaties sonder sout, goed gedreineer en grof gekap (of tamaties wat gereserveer is uit gebraaide varkvleis met stadig gekookte kolwer, korrels en tamatiesous)
2 eetlepels gekapte vars oregano, verdeel
¾ teelepel fyngedrukte rooipeper
3 gram vars mozzarella-kaas, in stukkies gesny
1½ gram Parmesaan -kaas, gerasper (ongeveer 1/3 koppie)
4 gram vars babaspinasie
Haal deeg uit yskas. Laat staan ​​by kamertemperatuur, bedek, 30 minute.
Plaas 'n swaar bakplaat in die oond. Voorverhit die oond tot 500 & deg (hou die bakplaat in die oond terwyl dit voorverhit).
Verhit 'n groot kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg 1 teelepel olie by die pan. Voeg ui kook 4 minute of tot sag, roer gereeld. Haal ui uit pan. Voeg 1 teelepel olie by die pan. Voeg knoffel kook 1 minuut, roer gereeld. Voeg tamaties, 1 eetlepel oregano, peper en sout by, kook vir 4 minute of tot die meeste vloeistof verdamp, roer die mengsel af en toe.
Rol die deeg in 'n sirkel van 13 duim op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is, deur die hele oppervlak met 'n vurk. Plaas deeg versigtig op voorverhitte bakplaat. Smeer tamatiemengsel eweredig oor deeg en laat 'n rand van 1/2-inch. Bedek met ui en kase. Bak 12 minute by 500 ° C of tot kors goudbruin en kaas ligbruin is.
Verhit 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg die oorblywende 1 teelepel olie by die pan. Voeg spinasie by en braai 2 minute of tot spinasie sag is. Top pizza met oorblywende 1 eetlepel oregano en spinasie. Sny in 8 snye.
Dit was een van die beste en maklikste pizzas wat ons hierdie somer op die rooster gemaak het.
Baie goeie pizza. Ek sal dit beslis weer maak.
Uitstekende pizza! Volg meestal die resep: voeg nog 'n ui en 2 eetlepels balsamico by die sout. Ek het nie geel muurbal gehad nie, maar 'n oorvloed tuisgemaakte courgette en het dit gebruik. Was dalk nie so mooi nie, maar die groente was lekker en perfek gedoen. Voeg ook 'n paar snye prosciutto by. Sal dit beslis weer maak.