Die wonderlike hoenderbroodjie - Tradisionele resepte - 2021
Vir diegene wat nog nooit 'n hoenderbroodjie by die beroemde Chick -Fil - 'n restaurant gekoop het nie, het u 'n wonderlike eetervaring misgeloop. Gemaak met vars, geperste, gekruide hoender, met bolaag van gesnyde piekels, tuisgemaakte BBQ -sous en botteragtige broodjies; dit is die enigste hoendermeel vir kampioene.
Hierdie toebroodjie is deur baie geniet en duisende het dit begeer. Gesinne en vriende kan 'n draai kom maak vir ontbyt, middagete en aandete, maar hulle gaan volop en tevrede uit om weer vir 'n tweede besoek te kom. Die diens hier is ook warm, vriendelik en behulpsaam. Dit maak hierdie winkelvenster 'n uitstekende middagete vir medewerkers en die hele gesin. Om die heerlike hoenderbroodjie te vergesel, kan gaste uit 'n verskeidenheid kante kies. Die beste kant om te probeer is egter die wafelpatat. Hierdie een toevoeging sorg vir 'n perfekte kombinasie. die wafelfries word vars, bros en heerlik gemaak.
Die nadeel: jy kan nêrens heen gaan om te geniet van 'n bondel wafels nie. Maar gelukkig het CHICK-Fil-A die ultieme eetplek geword vir die aankoop van 'n skinkbord met lekker troos.
Besoek die Chick-Fil-A-restaurant die volgende keer as u in die suide is of deur Maryland ry. Die kos laat jou sprakeloos en werklik verheug.
Die uiteindelike resep vir hoender -klub -toebroodjie en hoendersmelt
Ek hou nie net daarvan om opsies te hê nie; my vrou en dogter waardeer dit baie, omdat hulle dikwels nie van al die dinge hou wat ek doen nie, daarom is dit belangrik om 'n paar verskillende dinge met dieselfde bestanddele te kan maak.
Beste gegrilde hoenderbroodjie
Soms is eenvoudig die beste, maar dan is daar tye dat u heeltemal op soek is na iets heeltemal bo. Hierdie tuisgemaakte gebraaide hoenderbroodjie is die beste van twee wêrelde. In die kern bestaan ​​hierdie toebroodjie uit 'n eenvoudige stuk geroosterde hoender. Maar voeg al die heerlike toppings en mdashmelty -kaas, koolslaai, spek, en BBQ -sous by, en u het 'n uitstekende hoenderbroodjie. Die beste deel is dat u dit kan aanpas soos u wil. Met 'n sagte, lekker hoender, plus u gunsteling toebroodjie -toebroodjies, is hierdie gegrilde hoenderresep byna onmoontlik.
Vir hierdie toebroodjie gebruik ons ​​hoenderbroodjies en gebruik die perfekte oplossing vir kook gedurende die nag. Hulle is dun genoeg om vinnig op die rooster te kook, sodat u minder tyd kan spandeer oor die warm vlamme en meer tyd kan geniet saam met u familie en vriende. As u hoenderkoekies kan vind, sny u hoenderborsies sonder been sonder om dit halfpad horisontaal te sny en dit effens dunner te maak.
Hoe maak jy geroosterde hoender?
Gedurende die somer kry burgers die meeste aandag. Maar geroosterde hoender kan net so lekker wees, veral as dit op die regte manier gekook word. Dit is vinnig om te maak, sag, sappig en vol verkoolde geur. U kan die hoender met 'n verskeidenheid speserye en mash van Cajun tot geurmiddels en suurlemoenpeper geur, maar ons hou dit eenvoudig met gekruide sout (soos Lawry & rsquos). Dit word gebraai oor medium hoë hitte tot goed gemerk en nie meer pienk in die middel nie.
Hoe braai jy hoender sonder 'n rooster?
Hierdie resep kan maklik aangepas word vir die wintermaande, of as u nie net 'n rooster wil hê nie. Braai die hoender in plaas daarvan in 'n braaipan of 'n swaarboompan.
Hoe laai jy 'n hoenderbroodjie?
Daar is geen verkeerde manier om 'n hoenderbroodjie te maak nie! Ons begin met die geroosterde hoender op geroosterde broodjies, bedek dit dan met 'n sny kaas en 'n bietjie BBQ -sous. Voeg 'n hopie koolslaai by en vul dit met krummels bros spek.
Wat eet jy saam met geroosterde hoenderbroodjies?
Hierdie gegrilde hoenderbroodjies proe heerlik saam met u gunsteling piekniek -kante en braai -kante. Bedien dit met dille -piekels, aartappelskyfies en mieliekop. Voeg dit by 'n vierde Julie -spyskaart saam met ander gegrilde vleis, of maak dit eenvoudig vir 'n maklike weeksaandete.
Wil u meer gesonde resepte hê?
Kry weeklikse opdaterings per e-pos
Asiatiese geïnspireerde gemmer sesam bruin rys slaai
Hersiene Burger King Cheese Whopper Burger van 500 kalorieë
Glutenvrye garnale & Blomkool Tacos met Avocado Crema
Knapperige hoenderbroodjie op proteïenbesparende brood
Dit het my hart so warm gemaak, ek het in die kombuis gespring om hom te wys hoe om die heerlikste keto -bros hoenderbroodjie op my proteïenbesparende brood te maak!
Hy het gesê dit is die beste bros hoenderbroodjie wat hy ooit gehad het! Toe lag ek en sê dit is die enigste bros hoenderbroodjie wat hy nog ooit gehad het!
Ek voel lekker om my gesin kwaliteit etes soos hierdie bros hoender te voed! Het u die lys met bestanddele vir "Chicken Breasts " in 'n kitskos -bros hoenderbroodjie gesien?
Kyk na die bestanddele in 'n kitskos -bros hoenderborsie! Dit bevat slegs 53% hoender! YIKES: Hoenderborsvleis (53%), water, groente -olies (sonneblom, raapsaad), stysel, allergeenbestanddeel: KORING Meel (bevat kalsiumkarbonaat, yster, niasien, tiamien), allergeenbestanddeel: KORING Semolina, Mieliemeel, Allergeen Bestanddeel: KORING Gluten, natuurlike geure, sout, allergeenbestanddeel: MOSTERD Meel, kaliumchloried, verhogingsmiddels (difosfate, natriumkarbonate), suiker.
Om hierdie heerlike keto Crispy Chicken Sandwich te maak, het ek Pork King Good varkkrummels gebruik!
Hulle maak nie net 'n wonderlike ketobroodjie vir my bros hoenderbroodjie nie, ek hou ook daarvan om hul varkkrummels te gebruik om my pizza sonder koolhidrate te maak!
In plaas daarvan om my hoenderborsies in piekelsap te marineer, wat ek vroeër gedoen het, spaar ek tyd deur dit met Pork King te geur. Goeie sout en asyn geursel!
Pork King Good is 'n vriendelike onderneming wat baie vrygewig is! Hulle bied 'n spesiale afslag vir my lesers!
Beter as Popeyes: gegrilde hoenderbroodjie met pittige sous
Die kitskosketting Popeyes het dit in Augustus 2019 uit die bal gehaal toe hulle hul gebraaide hoenderbroodjie voorstel. Die umps het natuurlik 'hoenders' genoem toe Popeyes net twee weke na die bekendstelling van die toebroodjie weggeloop het. Maar u ken Raichlen se reël: as dit goed gekook, gebraai, gebak, gebraai of gebraai smaak, is daar waarskynlik 'n manier om dit nog beter op die rooster te laat smaak.
So hier is die Raichlen -aanname van Popeyes se hoenderbroodjie.
Steek eers die hoenderborsies met 'n vleissagter tussen velle plastiekwrap sodat hulle eweredig kan kook.
Sout dit in karringmelk en speserye om die geur te versterk, die hoender sag te maak en vet te bly.
Geur dan die hoender met 'n eenvoudige vryf. (Popeyes gebruik nie vryf nie, maar voeg wel speserye by die meelbedekking.)
En dit is baie belangrik: rooster die hoenderborsies oor 'n warm vuur - verkieslik hout of hout.
Ons het selfs ons eie pittige geheime sous bygevoeg.
Uiteindelik moet u die pakket nie verwaarloos nie: bedien, indien moontlik, op 'n regte brioche -broodjie (natuurlik gesmeer en gebraai) met skerp blaarslaai, heerlike ryp rooi tamaties, pittige piekels en mayonnaise of die bogenoemde sous. Ons sal nie nee sê vir repies bros spek nie. Sê maar net'.
Die Raichlen -weergawe van Popeyes se hoenderbroodjie: baie meer geur. Baie minder vet. En terwyl niemand omgee om te kyk hoe jy diepbraai (of lugbraai) nie, hou almal daarvan om om die rooster te vergader. Dit is Popeyes se hoenderbroodjie - net beter.
Copycat Popeye se hoenderbroodjie
As u in 2019 in 'n ry was om 'n knapperige, warm en heerlike pittige hoenderbroodjie in die hande te kry, en u het misluk, hoef u nie meer te vrees nie. Ons het die uiteindelike resep wat u tuis kan maak, sonder die wag-of die berugte gevegte-wat mense moes verduur om 'n happie van die nou beroemde toebroodjie te kry. Ons resep stel nie teleur nie, want die karringmelkgemarineerde hoender is so ongelooflik sappig dat dit u nuwe gebraaide hoender kan word. Die pittige, knapperige laag maak hierdie toebroodjie onweerstaanbaar, plus 'n maklike pittige mayo bind die hoender en broodjies met romigheid en tert.
Daar word gesê dat die brioche-broodjies wat in die oorspronklike toebroodjie gebruik is, hierdie een onderskei van soortgelyke kitskosaanbiedings. Ons stem saam - die effens soet aanraking en eieragtige tekstuur, plus die mooi glans bo -op maak die resep des te beter. Bedien met dik, knapperige knoffel dille -piekels.
Omdat Popeye se hoenderbroodjie 'n baie groot hoenderborsie as die belangrikste fokus het, moet u op die uitkyk wees vir hoenderborsies aan die dikker kant as u die bestanddele koop.
Hoe om super-bros gebakte hoenderbroodjies te maak
Niks klop die eerste hap van hierdie ikoniese suidelike toebroodjie nie.
Die afgelope dekade het sjefs en kitskoskettings meedoënloos op die gebraaide hoenderbroodjie gery. Tradisioneel word 'n stukkie gebraaide hoender sonder been op 'n burgerbroodjie met piekelskyfies en soms mayo deesdae gereeld gekruid en aan die rand en agteruit gesout. Alles waar: hulle is vreugdewekkende hongerbrekers en pas ewe goed met Coke of Chardonnay.
En hoewel die nuutste weergawes lekker is om te probeer, kom ons keer op keer terug na die klassieke. Regtig lekker gebraaide hoenderbroodjies begin met baie lekker gebakte hoender. Ontbeende, vellose dye word ekstra sappig, sag en vol umami wanneer dit vooraf gekruid word met sout dille pekel pekel en gedroogde chili en alliums, wat meer gekonsentreerd is as vars. 'N Dippie in 'n karringmelk-eiermengsel en 'n enkele bagger in 'n gemengde mielieblom-meelmengsel lewer 'n super-knapperige kors wat net dun genoeg is om gemaklik in 'n broodjie te pas. Hierdie gebraaide hoender, wat in 'n dun lagie olie in jou gunsteling-braaipan gekook is, is uitstekend vir eerste keer braaiers en maklik genoeg om vir 'n honger skare te kook sonder om jou kombuis te vernietig.
Meng knoffel, mayonnaise en soetrissiesous in 'n klein deksel en laat afkoel. Gooi ui, jalapeño, kool, piekels en piekelsap in 'n groot bak om die deksel en koue te kombineer.
Klits meel, peper en 1/2 teelepel sout in 'n vlak bak. Giet karringmelk in 'n ander vlak bak. Werk met 1 stuk op 'n slag, bak hoender in meelmengsel, skud oortollige af. Doop in karringmelk, sodat oortollige in die bak kan terugval. Skep weer in meelmengsel, skud oortollige af.
Braai hoender tot goudbruin en gaar, sowat 3 minute aan elke kant. Draai oor na 'n draadrak wat in 'n bakplaat met sout gesit is.
Die mengsel van pittig, soet en knapperig maak hierdie toebroodjie positief heerlik. As u dink dat u nie van brood- en botterpiekel hou nie, moet u dit regkry, en u moet dit gebruik om die ander geure te balanseer. Hoed af vir jou, sonder eetlus!
gemaak soos geskryf, dit is 'n heerlike toebroodjie. die slaw is egter op sy eie baie vaag, en as u van plan is om oorskiet as 'n cole slaw -kant te gebruik, sal dit nodig wees. gekombineer met die pittige mayo in die toebroodjie, is dit perfek, maar dit is meer soos om blaarslaai by jou toebroodjie te voeg vir crunch eerder as om alleen as slaai te staan. Aangesien dit so goed pas by die pittige mayo in hierdie resep, kan ek sê: maak meer daarvan en meng dit in die kool vir 'n lekker bykos.
Hierdie toebroodjies was heerlik! Maklik om te maak en die moeite werd. Ek het die aanwysings gevolg en eers die sous (lekker) gemaak. Toe maak ek die slaw, was nie beïndruk nie, voeg sout en peper by. Het 'n fout gemaak en die hoender eers in die karringmelk gebraai, so ook 'n tweede bagger en sal dit waarskynlik weer doen. Sodra ons die toebroodjies bymekaargemaak het, het die slaai lewe gekry! Ons het wel gesnyde tamaties by ons toebroodjies gevoeg. Sal beslis weer en weer maak.
Holy shiiiiit. Dit was ongelooflik. Ek het die resep byna presies gevolg, behalwe dat ek 'n baie pittige warm sous vir die aioli gebruik het en die hoender 'n bietjie gestamp het omdat dit dik dames was. My vriendin was kwaad omdat dit so lank gevat het, maar toe sy daarin vasbyt, maak sy haar oë toe en sê "oh wow". Dit is vir my genoeg.
Plaas hoender in sak met rits en stamp liggies met die plat kant van 'n hamer tot ongeveer 'n half duim dik.
Sny elke bors in 2 gelyke stukke.
Marineer hoender ongeveer 'n uur lank in die piekelsap.
Klits eier en melk saam in 'n bak.
Meng die meel, suiker en speserye in 'n ander bak.
Verhit die olie in 'n pan tot ongeveer 350.
Doop elke hoenderstuk in die eier wat aan albei kante bedek is, en bedek dan meel aan elke kant.
Braai elke hoenderstuk vir 2 minute aan elke kant, of tot goudbruin en gaar.
Plaas dit op papierhanddoeke om oortollige olie te absorbeer, en bedien dit dan op geroosterde broodjies met piekelblokkies.