Winos loop op met wyn - Nuwe resepte
Winos loop op met wyn
'N Jaar van slegte weer het die wêreldwye wynproduksie tot die laagste vlak sedert 1975 laat krimp
Moenie wanhoop nie, wynliefhebbers, maar die wynproduksie is op 'n alledaagse laagtepunt. Danksy 'n jaar van haglike weer, word die produksie van wyn wêreldwyd krimp, sê 'n wynhandelsgroep.
Die produksie van wyn behoort vanjaar volgens die Los Angeles Times ongeveer 6,4 tot 6,7 miljard liter te wees. Dit is laer as 7 miljard in 2011 en van 7,9 miljard in 2004, aangesien wynproduksie sedertdien geleidelik afgeneem het.
Watter wynstreke is die swaarste getref? Diegene in die Europese Unie; voorspellings sê dat slegs Portugal en Griekeland na verwagting meer wyn sal lewer as verlede jaar van al die lande in die EU. Die VSA en lande in die Suidelike Halfrond sal na verwagting ook produksie verhoog, goeie nuus vir liefhebbers van nuwe wêreldwyne. Maar Kalifornië -druiwe het hierdie seisoen ook 'n tekort.
Die silwer randjie na die voorspelling? Baie sê dat die droogtes hierdie seisoen eintlik wyne met 'n beter smaak opgelewer het. Miskien sal dit u glas malbec 'n bietjie meer waardeer.
Installeer WINE op Linux Mint 20
Gelukkig stel Linux OS u in staat om u gunsteling Windows -toepassings en -speletjies met die wynprogram te installeer. Wine is 'n berekeningslaag waarmee u Windows -programme op Linux -stelsels kan installeer en laat loop. Aanvanklik ondersteun Wine nie veel van Windows -toepassings nie, maar nou ondersteun dit 'n groot aantal Windows -toepassings. Wyn word nie net ondersteun op Linux nie, maar ook op macOS en FreeBSD.
In hierdie artikel sal ons verduidelik hoe u Wine op Linux Mint OS kan installeer op twee verskillende maniere. Ons sal die installasie van Wine beskryf met behulp van die command line Terminal -toepassing.
Ons het die prosedure en opdragte op Linux Mint 20 OS verduidelik. Minder dieselfde prosedure kan gevolg word in ouer Mint -weergawes.
Om 'n pakket in enige Linux -verspreiding, insluitend Linux Mint, te installeer of te verwyder, moet u 'n wortelgebruiker of 'n normale gebruiker wees met sudo -voorregte.
Wyninstallasie op Linux Mint vanaf standaard Mint Repositories
Wynpakket is beskikbaar in die standaard Mint -bewaarplekke. Daarom kan ons dit maklik installeer met die gepaste pakketbestuurder. Volg die onderstaande stappe om Wine te installeer met die standaard bewaarplekke in Mint OS:
Stap 1: Wyn is beskikbaar in 32-bis en 64-bis weergawes. Voordat u Wine installeer, moet u kyk of u 'n 32-bis of 64-bis-muntstelsel gebruik. Volg die onderstaande stappe om dit te doen:
Open die opdragreëlterminaal met behulp van die Ctrl+Alt+T-sleutelbordkortpaaie en gee die volgende opdrag daarin uit:
U sal 'n soortgelyke uitset sien:
Deur na die CPU-op-modus (s) waarde te kyk, kan u die geur van die Mint-stelsel agterkom. Die 32-bis waarde dui aan dat u 'n 32-bis-stelsel gebruik, terwyl die 32-bis, die 64-bis waarde dui aan dat u 'n 64-bis-bedryfstelsel gebruik.
Stap 2: Om Wine op 'n 64-bis Mint stelsel te installeer, gee die volgende opdrag in Terminal uit:
Nadat die bogenoemde opdrag uitgevoer is, kan die stelsel 'n bevestiging vra as u wil voortgaan met die installasie of nie. Druk y om voort te gaan, daarna word Wine op u stelsel geïnstalleer.
Om Wine op 'n 32-bis Mint stelsel te installeer, gee die volgende opdrag in Terminal uit:
Sodra die installering van Wine voltooi is, kan u dit verifieer met die volgende opdrag in Terminal:
Met die bogenoemde opdrag kan u ook die geïnstalleerde weergawe van Wine nagaan.
Wyninstallasie op Linux Mint met behulp van die WineHQ Repository
U kan ook Wine vanaf die Wine HQ -bewaarplek installeer. Volg die onderstaande stappe om dit te doen:
Stap 1: Eerstens moet u 32-bis-argitektuurondersteuning aktiveer. Gee die volgende opdrag in Terminal om dit te doen:
As u die wagwoord vra, voer die sudo -wagwoord in.
Stap 2: U moet nou die ondertekeningsleutel van Wine HQ invoer. Gee die volgende opdrag in die Terminal om dit te doen:
Die "OK " in die uitvoer hierbo dui aan dat die sleutel suksesvol ingevoer is.
Stap 3: Voeg Wine repository by met die volgende opdrag in Terminal:
Stap 4: Dateer nou die stelselbewaarindeks op met die volgende opdrag:
Nadat u hierdie opdrag uitgevoer het, kan u die volgende fout ontvang:
'Die volgende handtekeninge kon nie geverifieer word nie
omdat die publieke sleutel nie beskikbaar is nie: NO_PUBKEY 76F1A20FF987672F "
U kan hierdie fout oplos deur 'n ander sleutel vir die WineHQ -bewaarplek by te voeg. Gee die volgende opdrag in die Terminal om dit te doen:
Voer die opdateringsopdrag weer soos volg uit:
Hierdie keer sal u hopelik geen fout ontvang nie.
Stap 5: Installeer nou Wine stabiele weergawe met die volgende opdrag in die Terminal:
Daar is nog 'n meer onlangse weergawe van Wine wat bekend staan ​​as "WineHQ Development ", maar dit is nie' n baie stabiele weergawe van Wine nie. As ontwikkelaar, as u hierdie pakket wil installeer, kan u dit egter soos volg installeer:
Stap 6: Sodra die installering van Wine voltooi is, kan u dit verifieer met die volgende opdrag in Terminal:
Nadat die wyn geïnstalleer is, stel u die wynomgewing op. Gee die volgende opdrag in Terminal om dit te doen:
Nadat u die bogenoemde opdrag uitgevoer het, word u gevra om te installeer wyn-mono en Gekko pakkette. Hierdie pakkette is nodig om sekere toepassings en komponente behoorlik te laat werk.
Eerstens word u gevra om die wyn-mono-pakket te installeer. Klik op die Installeer knoppie om dit te installeer.
Nadat die installering van die wyn-monopakket voltooi is, word u gevra om Gecko te installeer. Klik op die Installeer knoppie om dit te installeer.
Sodra Gecko geïnstalleer is, verskyn die wynkonfigurasievenster waarmee u verskillende instellings kan instel. Nadat u die vereiste instellings gekonfigureer het, sluit die konfigurasievenster. Nou het u Wine op u stelsel geïnstalleer en gekonfigureer.
As u Wine van u stelsel wil verwyder, kan u dit doen met die volgende opdrag in Terminal:
Dit is al wat daar is! Noudat u geleer het hoe u Wine op Linux Mint 20 -stelsel kan installeer, kan u u gunsteling Windows -toepassings en -speletjies maklik op Linux -stelsel installeer en uitvoer. Ek hoop dat u van die artikel gehou het!
Karim Buzdar het 'n graad in telekommunikasie -ingenieurswese en het verskeie sysadmin -sertifikate. As IT -ingenieur en tegniese skrywer skryf hy vir verskillende webwerwe. Hy blog op LinuxWays.
Gebruik Wine om Windows -programme in Linux uit te voer
Wyn staan ​​vir Wine Eks N.ot 'n Emulator. En WINE is eintlik 'n akroniem daarvoor. En soos voorheen gesê, is dit nie eens 'n virtuele masjien nie.
Dit is eerder 'n verenigbaarheidslaag vir die bestuur van Windows-toepassings op UNIX-agtige of POSIX-voldoenende bedryfstelsels (bv. Linux, Mac, BSD). Terwyl 'n virtuele masjien of emulator interne Windows-logika simuleer, vertaal Wine die Windows-logika na inheemse UNIX/POSIX-klaglogika.
In eenvoudige en nie-tegniese woorde, omskakel Wine interne Windows-opdragte in bevele wat u Linux-stelsel oorspronklik kan verstaan.
Gebarste mielieskynresep – Bestanddele en toerusting
8 pond gemaalde gekraakte mielies
1,5 pond gemoute gars
Een pak gis (gewoonlik 11 g)
Hittebron (elektriese of propaanbrander)
Reserve emmer vir beluchting
Maanskyn nog steeds
Is u moeg om dieselfde ou maanskynresep te maak? Miskien het u die vroeë somersakke van waatlemoene by die ingang van elke supermark opgemerk, of is dit oestyd en het u ryp spanspekke in die tuin? As dit die geval is- moenie u tyd mors nie. Maak gereed om te partytjie en maak 'n bietjie waatlemoenmaanskyn! Hieronder is 'n gedetailleerde waatlemoenwynresep wat een keer gedistilleer 'n wonderlike waatlemoenbrandewyn maak.
Om waatlemoenwyn te maak, is redelik eenvoudig. U wil die volgende byderhand hê om hierdie mash te maak:
Snyplank en 'n skerp mes
'N Paar emmers van 5 liter
'N Groot lepel of lepel om te roer
Wort / onderdompeling verkoeler (vir die afkoeling van die puree)
'N Glase karbon of plastiek emmer van kos vir fermentasie
2 pakkies broodgis (of wyngis)
Mash, fermentasie en distillasieprosedure
Die eerste ding wat u moet doen, is om die soet, soet waatlemoensap uit 5 groot waatlemoene te haal. Die maklikste manier om dit te doen is om die waatlemoen in die helfte te sny en dan in kwarte te sny. Sodra dit in kwarte gesny is, sny dit in skywe en verwyder die skil. Verlaag dan tot stukke wat in 'n blender pas.
Voeg dan by stukke by die blender en vee dit uit!
Moenie te veel meng nie. Skakel die blender af sodra die vrugte vloeibaar geword het. Onthou dat u dit later deur 'n kaasdoek moet gooi, en u wil dit nie so baie meng dat die pulp deur die sif kom nie.
Terwyl u u blenderhouers vol waatlemoenpuree vul, gooi u die gemengde goed uit, alhoewel 'n kaasdoek in 'n ontsmette emmer vir voedselveiligheid geïnstalleer is. Nylonverffilters werk uitstekend hiervoor.
Haal die kaasdoek met pulp uit die emmer en laat van die sap drup.
Sodra die sak 'n hanteerbare grootte het, druk dit uit om soveel as moontlik waatlemoensap te onttrek.
Giet die uitgedrukte waatlemoensap in 'n groot vlekvrye staal mash-tun.
Voeg suiker by die sap en roer tot dit oplos.
Verhit die gespande waatlemoensap, rosyne en suiker tot 160 F. Dit sal die meeste van die natuurlike wilde gis en bakterieë wat in die waatlemoensap voorkom, doodmaak.
Voeg na verhitting koue water by tot 'n totale volume van 5 liter (indien nodig).
Verkoel mash tot 70 grade met 'n gesteriliseerde wort-verkoeler.
Terwyl die mash afkoel, maak 'n gisvoorgereg met 2 koppies 120 F water, 2 teelepels suiker en 2 klein pakkies broodgis.
Begin met die gravitasiemeting met 'n brix -refraktometer. Laai die hidrometer met 'n klein druppelaar om 'n bietjie sap uit die pot te haal.
Ideaal gesproke moet die brix -lesing ongeveer 1,065 wees, wat 'n beginalkohol van ongeveer 8%sal produseer. As die lesing laag is, voeg 100% suiwer rietsuiker by totdat die gewenste aanvangsgewig bereik is.
As u nie vertroud is met die brix -refraktometer nie, lyk die lesing só
Lug die mash deur dit tussen twee gesteriliseerde emmers van voedsel te plaas. Giet dit hard sodat baie borrels bo -op die vloeistof vorm.
Plaas die 70 grade mash in 'n gesteriliseerde fermentasievat.
Voeg die gisvoorgereg by die fermentor.
Bewonder die skoonheid van die karboy vol waatlemoensap.
Voeg 'n lugsluiting by en fermenteer by 70F tot klaar. As u nie seker is hoe u moet weet wanneer dit klaar is nie, lees hierdie artikel oor fermentasie.
Ons bondel het baie vinnig (binne ongeveer 2 dae) klaargemaak weens 'n hoë aanvangstemperatuur (wat nie ideaal is nie).
Sodra die borrels in die lugslot vertraag/stop, neem 'n gravitasie -lesing. Sodra die gravitasielesing vir 3 dae nie verander nie of 1.010 of laer is, word dit gedoen. Ons swaartekrag het net onder 1,00 geëindig, wat ons 'n begin alkohol van ongeveer 8,5%gegee het, en dit is presies waar ons wil wees.
Nadat u die wyn nog 3-4 dae laat sak het (dit gee die gis tyd om aan die onderkant van die fermentor te sak), sifon in 'n 100% koperstille.
Laat die rosyne, gesoute waatlemoenpulp en soveel as moontlik gis agter. Die oordrag van hierdie goed in u foto kan veroorsaak dat daar nie geure in die finale produk voorkom nie.
Distilleer, sny styf koppe en sterte.
Na distillasie stel ons voor dat u 'n paar afrondings aan u waatlemoenmaanskyn gee:
Meng die harte in 'n messelkruik, voeg 'n vars stuk waatlemoen by en laat dit 'n week in die yskas sit. Drink kort daarna. Die waatlemoenvrugte hou waarskynlik nie baie lank by kamertemperatuur goed nie.
U kan ook 'n paar liggies geroosterde eikeskyfies by die harte voeg en vir 2-3 weke verouder.
Soos ons in vorige artikels oor alkoholopbrengs bespreek het, is die finale opname uit u distillasie -proses baie afhanklik van die hoeveelheid suiker waarmee u begin. Baie van die suiker in hierdie resep kom direk van die waatlemoene. Ons het egter ook suiker bygevoeg.
Waarom het ons suiker by hierdie resep gevoeg? Die vars waatlemoensap bevat gemiddeld ongeveer 10. Sommige is hoër. Sommige is laer. Maar dit is 'n goeie gemiddelde om as 'n duimreël te gebruik.
Die spesifieke waatlemoene wat ons gebruik het, het 'n brix van ongeveer 8. Ongeveer 20% laer as die gemiddelde. Ons het dit by Walmart gekoop en dit is in Mexiko verbou. en jy kry waarvoor jy betaal! As ons nie suiker bygevoeg het nie, sou ons begin alkohol nie meer as ongeveer 4,5-5%wees nie. Om ons pogings te maksimeer, het ons die getal tot 8%gestyg.
Waarom het ons gestop met 8% alkohol, in plaas daarvan om genoeg suiker by te voeg om dit tot 20% te verhoog? Dit sou ons pogings regtig maksimeer, reg? Alhoewel ons beslis met baie meer alkohol sou eindig, is die smaakprofiel van die gegiste waatlemoensap baie minder ideaal as 20%. Die meeste ambagsdistilleerderye produseer nooit sterk drank met 'n beginalkohol hoër as 8-10%nie, aangesien beginalkohol in hierdie reeks 'n baie beter produk lewer as die met 'n beginalkohol van 20%.
Ek het hierdie jaar baie ekstra waatlemoen in die tuin, maar dit is nie pitloos nie. Sal dit 'n onaangename geur veroorsaak om waatlemoen met sade deur die blender te sit? Of moet ek eers sade verwyder? Dankie vir al die hulp.
Kan 'n persoon dit geniet om die gegiste waatlemoensap teen 8,5%te drink?
Ek woon in die sentrale vallei en die waatlemoen is in seisoen. Tyd om hierdie resep op die proef te stel.
Watter gismerk sou u aanbeveel en hoeveel gram het u in totaal gebruik?
Ek vind klein sakkies van 14 g, so het u altesaam 28 g gis gebruik?
om met everclear te maak, plaas die sap in 'n staalpan op die stoof nadat u die waatlemoen uit die kaasdoek gesit het, sit rosyne en suiker daarin en laat kook, bedek en laat prut vir 30 minute en verwyder van die gehoor, voeg die everclear by en meng goed. neem nog 'n kaasdoek en 'n tregter. skep die vloeistof deur die tregter in messelkanne. maak die potte toe en laat 'n maand lank sit. wha-la. waatlemoen gegeurde, altyd helder/maanskyn.
Heel bo aan die vraag, en ek is self redelik nuut hieroor, maar as ek die hele produk drink, soos om nie die kop te sny nie, voel ek dat dit dodelik giftig is, so dit is nie goed om te drink nie dit is alles of ten minste dat dit my geleer is
Ek gaan 'n 2 -jarige kruik gebruik (ek gaan 'n halfpad met waatlemoensap vul), is dit goed om al die finale produk (om te drink) te gebruik, soos in aparte koppe en sterte ?, ook, as ek 'n klein dunner (nog 5 gal) gebruik, hoeveel moet ek die tompie met sap of niks vul nie?
My brix -lesing was 1.105. Ek dink dit is omdat ek nie baie water nodig gehad het om 5,5 liter te bereik nie. Fermentasie is al drie dae lank sterk (in 'n amper vol motor). Moet ek dit in 'n groter houer oorskakel en water byvoeg, of doen dit voor distillasie?
wat is die tipiese opbrengs van 'n 5 liter waatlemoenmashloop? gebruik ek my stilletjie met die reflux of gebruik ek dit as pot still? antwoord wag
1. Rosyne is vir gisvoedingstowwe, hou die gis gelukkig. Ja, daar is ander dinge wat u kan gebruik. Te veel om op te noem.
2. Gooi die eerste 50 ml (1/4 koppie) weg
3. Meng die res na u smaak; daar is niemand antwoord hierop nie. Daar sal waarskynlik meer harte wees as koppe of sterte.
4. As u nie die regte toerusting het nie, koop dit dan. Jy sal jouself baie frustrasie bespaar. Ja, sommige mense het geluk sonder al die dinge, maar u laat baie aan die toeval oor.
5. Nee, u kan everclear nie gebruik nie; u kan everclear smaak met waatlemoen, maar dit is nie waarvoor hierdie pos bedoel is nie.
6. Dit is nie 8% maanskyn nie. Dit is 8% puree. U distilleer dit dan tot maanskyn.
7. Dit was nie bedoel om 'n beginner te leer hoe om maanskyn te maak nie; dit is slegs 'n resep. Daar is beginnersgidse hier en oral op die internet.
Hoeveel kop gooi ek weg voordat die harte in 'n 5 liter stilhou?
Ek is 'n nuweling, maar dink dat iemand wat meer ervare is, dit moet gaan doen met behulp van die duidelike, ontdooide stroop van bevrore westerlemoen. Dit is so soet dat jy nie suiker hoef by te voeg nie, en dit is pulpvry!
Ek het dit nooit tuis gedoen nie, en ek het nie 'n gravitasietoetser nie, hoe weet ek of dit klaar is, help asb.
Is daar 'n manier waarop u antwoorde op die vrae kan toon? Ek dink dit kan baie inligting aan die forum bied.
hoe skyn 8% alkohol maanskyn?
Ek sal 36 liter 12 en 12 hardloop met al die koppe en stert, dan die laaste 12 en die kop en die lang vir later bewaar.
Na die distillering van maanskyn smaak dit na waatlemoen na distillering
20 snaakse wynmeme as u regtig 'n drankie nodig het
Wyn is die oudste alkoholiese drank in die boek, en daar is 'n ryk geskiedenis om dit te bewys. In die middel van die 4de eeu word wyn gereeld deur konings en koninginne verbruik, wat duisende jare terug dateer. Dit domineer die gastronomiese wêreld, aangesien sommeliers kundige parings skep vir elke denkbare gereg. Natuurlik is wynmaak in baie opsigte 'n verfynde kunsvorm.
Maar wat sou in 2017, in die tyd van die internet, meer histories relevant of kultureel gewaardeer wees as wynmeme?
Dit was die tyd dat ons die eerbetoon aan die mees gekweekte, aanvaarbare vorm van oormatige drank betoon. Hier is 'n paar van die beste wynmeme vir ware wino's en entoesiaste om van te geniet terwyl u aan u gunsteling skinkbord drink - of enige ander tyd.
Daar is niks beter as die gevoel dat jy deur die glorieryke wyngang loop nie, omdat jy weet dat jy 'n bottel of ses van die grootste wonderwerk van die natuur gaan koop.
Afhangende van hoe oud u werklik is, is hierdie blink toekoms dalk nie te ver nie.
Impromptu wynaande FTW.
Laat ons hier eerlik wees, waarom beperk u u tot een bottel as u 'n ander een met iemand anders kan deel? Boonop kry u afslag as u ses bottels tegelyk koop.
Wat is beter as Netflix en alleen chill? Kyk Netflix met 'n bottel wyn langs jou bed.
Ter verdediging van winos is 'n hele bottel wyn gelyk aan ses glase met 'n behoorlike skinkbord, wat (met bygevoegde kos) 'n redelike hoeveelheid is tydens 'n ete saam met vriende. Dit is wetenskap.
As dit nie reeds 'n gereelde deel van u ouerskaproetine is nie, is 'n glas of twee nadat u die kinders snags in die bed gesit het, welverdiend.
Om 'n bottel oop te maak of te laat asemhaal, is 'n praktyk wat bedoel is om geure te help versag en aromas vry te stel. 'N Volwasse, luukse bottel kan dadelik geniet word. Of, jy weet, jy kan doen wat jy wil.
As dit kom by die verdeling van 'n bottel wyn, kan dinge redelik ongemaklik raak. Watter beter manier is om hoofpyn te vermy wat deur die bottel gesplit word as deur alleen te gebruik?
'N Bietjie vreemd? Sekerlik. Maar wynroomys is waarskynlik een van die mees innoverende skeppings tot nog toe.
Wynliefhebbers het nie 'n teken nodig om te weet dat dit tyd is om 'n bottel wyn oop te maak nie, maar dit maak nie seer nie.
Of u nou op pad is na 'n huispartytjie, 'n afspraak of 'n toevallige kuier saam met vriende, die een met 'n bottel in die hand maak u gewoonlik 'n held.
Soms het jy net regtig 'n behoefte, regtig 'n groot glas wyn na 'n lang dag.
Soos dit blyk, is u regte pasmaat vol en droog met peper-note.
As u ooit na 'n kelder gegaan het, weet u dat die wynmaakproses 'n magiese reis is wat op sigself die moeite werd is. Baie geluk, wyn, ons het dit gedoen!
Die oomblik dat die kelner jou wynglas eers halfpad volmaak, sal altyd verwoestend wees.
Almal wat daagliks agt glase water of meer drink, moet na vore kom en hul geheime met die wêreld deel.
Ja, meisie, natuurlik. Moet my nooit weer hierdie vraag vra nie.
Nog snaakse memes:
Kristen Hubby is 'n verslaggewer oor tegnologie en lewenstyl. Haar skryfwerk fokus op seks, popkultuur, streaming vermaak en sosiale media, met die klem op groot platforms soos Snapchat, YouTube en Spotify. Haar werk het ook verskyn in Austin Monthly en die Austin American-Statesman, waar sy plaaslike nuus en die eetkamer in Austin, Texas, behandel het.
Ek het die glimlag al voorheen gesien: akteur Danny Masterson glimlag in selfie voordat hy hoor oor verkragtingsklagte
'Dit is so onbeskof': TikTok -beïnvloeders verdeel kykers omdat koffie en kuierdatums nie aanvaarbaar is nie
Hierdie week in streaming: 'Army of the Dead ' en Hacks ' loop by 'n kroeg in
MOENIE: Vergeet om 'n skoorsteenvoorgereg te gebruik om die kole aan te steek.
Die belangrikste deel van houtskoolrooster is die houtskool self, en die langste deel van die houtskoolrooster is die voorbereiding van die kole. U sal in die versoeking kom om ligter vloeistof te gebruik, maar hou in gedagte dat enige aansteker wat u gebruik, u kos sal smaak, wat niemand van ons wil hê nie. Gebruik eerder 'n skoorsteenvoorgereg vir die ligte kole. Dit is eenvoudig: pak die onderkant van die voorgereg met koerantpapier en vul die res met houtskool. Steek dan die onderkant aan en laat die wetenskap die res doen. Afhangende van die hoeveelheid houtskool en die beligting, moet u 15-20 minute eenkant sit sodat u houtskool behoorlik kan verhit voordat dit in die basis van u rooster gegooi word.
Hierdie gereedskap van Weber is die beste skoorsteenaanjaer op die mark.
Om te koop: $ 30 by amazon.com
Hoe om vars soba -noedels tuis te maak
Net 'n dekade gelede is Sonoko Sakai uitgebrand. Dit gebeur toe sy haar hande gewas het vir 'n loopbaan in die filmbedryf om op iets meer herstellend te fokus: die kuns om soba -noedels te maak. Selfs nadat u 'n bekroonde kookboek geskryf het, Japannese huiskosSakai, wat talle werkswinkels en webinars oor soba -vervaardiging lei, koester die proses om die Japannese bokwietnoedels met die hand te knie, te sny en voor te berei, wat spesiale aandag vereis.
Al my sinne werk U moet veral waaksaam wees, 'sê Sakai. Vir Sakai is die proses om soba te maak 'n strelende daad wat alles om haar sintuie te vertrou, of dit haar vingers deur krummelrige bokwietmeel laat loop en die deeg effens aanpas, of die pruttende en soppige sous wat aan die sop is, kan proe en aanpas. met die gaar noedels. Selfs haar handtekeninginstruksies oor hoe om die water en bokwietmeel in los, sirkelvormige bewegings met een hand saam te bring (& quotWax on, wax off, & quot, sê sy skertsend) kom daarop neer om op intuïsie te vertrou. Jy sit water in die meel, jy begin dit meng, en jy praat met die deeg. Dit is 'n nederige ervaring.
Of jy nou met 'n soba kiri werk, die gespesialiseerde mes wat in een beweging deeg in stringe noedels sny (sien "The Slice Is Right" vir Sakai & aposs favorite), of vertrou op 'n betroubare sjef en mes om die truuk te doen, Sakai beklemtoon dat soba-noedels van nuuts af in enige een kan wees, ongeag hul ervaring of toerusting. Die bestanddele is eenvoudig, die proses is lonend. Ek wil hê mense moet ontspanne voel oor Japannese kos. Daar is nie een ding wat ek geniet om soba te maak nie, en dit is alles moontlik, 'sê Sakai. Elke keer as ek dit maak, hou ek 'n fees. "
Seks op die strand
The Sex on the Beach -skemerkelkie staan ​​net so bekend om sy uitlokkende naam as sy vrugtige, verfrissende smaak. Dit is onduidelik presies wanneer of waar die drankie uitgevind is, maar gewilde drank wat deurdrenk is, dui op 'n kroegman van Florida wat die drank in 1987 geskep het as deel van 'n drankverspreidingsmaatskappy se promosie om perskesnaps te verkoop. Die enigste probleem met hierdie teorie is egter dat die drank reeds in die 1982 American Bartenders School Guide to Drinks ingesluit is.
Hoewel niemand kan saamstem oor die oorsprong van die drank nie, is daar baie wat daarop dui dat die skemerkelkie uitgevind is toe 'n kroegman 'n Fuzzy Navel (perske snappies en lemoensap) met 'n Cape Codder (vodka en bosbessiesap) gekombineer het. Sit die twee drankies bymekaar, en daar word rekening gehou met al die bestanddele van die seks op die strand. Sommige resepte vereis ook 'n klein hoeveelheid crème de cassis, maar dit word gewoonlik as opsioneel beskou.
The Sex on the Beach was 'n steunpilaar van die cocktail -spyskaarte van die 1980's en 1990's, en hoewel dit tydens die versekering van handwerk -skemerkelkies uit die onguns geval het, is dit steeds 'n gewilde besoek by strandkroeë en 'n gunsteling onder vakansiegangers.
Die Sex on the Beach is baie maklik om te maak, so jy kan probeer om een ​​te meng vir jou volgende skemerkelkie. Vars lemoensap gee 'n helder suur en gee 'n vars drankie. Sommige mense verkies om pynappelsap vir die OJ te gee, maar lemoen hou die cocktail klassiek. Enige soliede wodka sal dit doen, want dit bied 'n meestal neutrale basis waarmee perske likeur en vrugtesappe die middelpunt kan neem. Meng u bestanddele, neem 'n slukkie en vervoer een cocktail op 'n slag na die strand.
Windows 10 -opdatering: Microsoft begin die bekendstelling van die funksie van 20H2
Vanaf 20 Oktober stel Microsoft die nuutste funksie -opdatering van Windows 10 beskikbaar vir hoofstroomgebruikers (nie net insider -toetsers nie) wat dit handmatig van verskillende kanale aflaai.
Deur Mary Jo Foley vir alles oor Microsoft | 20 Oktober 2020 - 18:41 GMT (11:41 PDT) | Onderwerp: Windows 10
Vandag is die dag. Microsoft stel die volgende funksie -opdatering vir Windows 10 - bekend as Windows 10 20H2 en/of die Windows 10 Oktober 2020 -opdatering - beskikbaar vir "soekers". Soos Microsoft vroeër aangekondig het, is 20H2 'n geringe opdatering van die opdatering van Windows 10 2004/Mei 2020 en bevat 'n paar nuwe funksies, waaronder die nuwe Chromium-gebaseerde Edge-blaaier. (Lees dit vir meer van die nuutste in die 20H2 -opdatering.)
Vanaf 20 Oktober kan Windows -gebruikers wat 'geselekteerde toestelle' gebruik met Windows 10 1903 of later, dit proaktief soek deur na Instellings & gt Update & amp Security & gt Windows Update te gaan en na opdaterings te kyk. Sodra die opdatering verskyn, kan gebruikers Aflaai en installeer kies.
Vir diegene wat Windows 10 2004 gebruik, is die 20H2 -opdatering gering en vinnig om te installeer. Dit omdat die 20H2 -opdatering bedoel is om 'n klein opdatering van 2004 te wees, geaktiveer met 'n 'Inskakelingspakket', wat baie soos 'n kumulatiewe opdatering lyk en voel. Vir almal wat 'n weergawe ouer as 2004 gebruik, voel en werk die 20H2 -opdatering soos 'n gewone Windows 10 -funksie -opdatering. (Dit is dieselfde manier waarop Microsoft Windows 10 1909, wat 'n geringe opdatering tot 1903 was, uitgerol het.)
Soos Microsoft die afgelope tyd gedoen het met Windows 10 -funksie -opdaterings, sal dit die aflewering van die 20H2 -opdatering in die wiele ry en dit eers aan toestelle aflewer waar dit waarskynlik minder probleme sal ondervind. Soos onlangs die geval is, sal Microsoft waarskynlik 'beveiligingsopgawes' uitreik, wat ontwerp is om te voorkom dat die funksie -opdatering op toestelle geïnstalleer word met bekende probleme en onverenigbaarheid.
Windows Server Update Services (WSUS) begin vandag, 20 Oktober
Windows Update for Business begin vandag, 20 Oktober
Volume Licensing Service Center begin vandag, 20 Oktober (alhoewel dit 'n dag kan neem voordat aflaai volledig beskikbaar is in die VLSC)
Visual Studio -intekeninge begin vandag, 20 Oktober
Sagteware aflaai sentrum (via Update Assistant of die Media Creation Tool)
Daar is ook 'n nuwe weergawe van Windows Server wat gelyktydig uitgerol word met Windows 10 20H2 wat vandag beskikbaar is. Windows Server 20H2 is 'n halfjaarlikse kanaalvrystelling wat fokus op betroubaarheid, prestasie en algemene verbeterings, sê Microsoft. Dit is vanaf vandag beskikbaar op Azure of via die VLSC.
Nie die kliënt of bediener 20H2-vrystellings word beskou as langtermyn-dienskanaalvrystellings nie. Die volgende LTSC -weergawe van Windows 10 Enterprise word na verwagting teen die einde van 2021. Die volgende LTSC -weergawe van Server word nou getoets. Ek het by my kontakte gehoor dat die volgende Windows 10 -kliënt- en bedienervrystellings nou onafhanklik ontwikkel word en moontlik nie noodwendig op dieselfde tyd aankom nie.
As ek praat oor wat volgende is, sê my bronne ook dat daar moontlik nie weer 'n funksie-opdatering van Windows 10 is tot die tweede helfte van 2021 nie, omdat Microsoft Windows 10X vir enkelskerms prioritiseer (voorlopige vrystellingsdatum van 10X is lente 2021). Microsoft -amptenare wou weer nie kommentaar lewer of dit die plan is nie (ek het hierdie week weer gevra.)