'N Gids vir San Antonio: waarheen om te gaan, eet en bly vir die beste Texas -ervaring - Nuwe resepte
'N Gids vir San Antonio: waarheen om te gaan, eet en bly vir die beste Texas -ervaring
As 'n inheemse Texaan (nou Californiër) was ek in die verlede al baie keer in San Antonio. Op grond van hierdie agtergrond kan u aanneem dat ek die streek goed ken, nie waar nie? Wel, jy sou die weddenskap verloor as my laaste besoek my kennis gemaak het met 'n stad in Texas wat ek nog nie ontmoet het nie.
Die sewende grootste stad van die land en die tweede stad in die staat, San Antonio, is geen geringe plek nie. Die middestad is egter beskeie, sonderlinge en maklik om deur te loop, maar dit is anders as die meeste groot Amerikaanse metropolitaanse gebiede. Die kenmerke van Made-in-Texas is kenmerkend: die Alamo, die River Walk en 'n internasionale geskiedenis wat 'n kleurvolle kombinasie is van Westerse cowboys en Spaanse vaqueros, gemeng met 'n Duitse bevolking.
In 1718 was vyf Spaanse missies langs die rivier geleë, een van hierdie missies, San Antonio de Valero, het 'n militêre kaserne geword wat bekend staan ​​as die Alamo. Die indrukwekkende 13 dae lange stryd van die vesting tydens die Texas Revolusie het hierdie verbasend klein struktuur vir ewig op die kaart geplaas. In die omgewing is The Spanish Governor's Palace, nou 'n National Historic Landmark, een van die oudste woongeboue in Texas.
Voeg by die mengsel brouhuise wat lank gelede opgerig is en nou as opwindende, verskillende plekke herontwerp is, en u het vandag die San Antonio. Die voormalige Lone Star Brewery huisves die San Antonio Museum of Art. Pearl Brewery Company se kompleks van 22 hektaar (plaaslik bekend as Pearl) het moontlik bier van die 1800's tot 1999 gebrou, maar vandag het dit 'n 21ste eeuse 'kulinêre bymekaarkomplek' geword. Dit is die adres van 12 restaurante, 12 kleinhandelaars, 'n boeremark op Saterdag en die derde kampus van die gesogte Culinary Institute of America (CIA).
The River Walk neem jou diep in die hartjie van Texas, en op die oomblik dat jy op die geplaveide voetpad stap, word jy ondergedompel in hierdie kenmerkende bestemming. Dit loop langs die gelyknamige rivier van die stad, vloei een verdieping hier onder vir ongeveer twee kilometer se strate in die middestad en ver daarvandaan, en is 'n welige netwerk van paadjies en trappe. 'N Jaarlikse magneet vir miljoene mense, die tropiese omgewing is groen met sipres en palms en versprei met al fresco-eetplekke, toonlukkende musiekplekke en 'n verskeidenheid hotelle en boetieks, wat almal saamsmelt met 'n moderne struktuur.
Met die River Walk se onlangse uitbreiding tot 15,5 myl, verteenwoordig dit Amerika se langste lineêre park. Dit verbind nie net toeriste -aantreklikhede soos die Alamo, Pearl en die San Antonio Museum of Art nie, maar ook stap- en fietsroetes wat ander gebiede bereik, soos Missions Concepción, San José, San Juan Capistrano en Espada (genomineer vir status as UNESCO -wêrelderfenisgebied) , saam met die Alamo). Vir diegene wat nie te voet of per fiets gaan verken nie, is daar 'n bootrit van 45 minute van Rio San Antonio Cruise en die stop van die Rio Taxi se 39 River Walk.
Foto met vergunning van Briscoe Western Art Museum
Langs die rivier sit La Villita of 'klein dorpie', 'n florerende kunssentrum en voormalige garnisoen wat die soldate van die Alamo aan die einde van die 1700's gehuisves het. Alhoewel dit 'n kontemporêre omgewing vir kunsgalerye, unieke winkels en spesialiteitsrestaurante is, is die verlede steeds alomteenwoordig. Vinnig vorentoe na die Wêreldtentoonstelling in 1968 en HemisFair in San Antonio. Die terrein van 96 hektaar van die byeenkoms is nou 'n multi-akker groen ruimte in die middestad en die tuiste van die Institute of Texas Cultures, die Instituto Cultural Mexicano en die ikoniese 750 voet hoë Tower of the Americas (nou 'n uitkykdek en restaurant).
Die nuutste op die River Walk is die Briscoe Western Art Museum. Nadat dit in Oktober 2013 geopen is en vernoem is na Dolph Briscoe, 'n voormalige goewerneur van Texas en die grootste private grondeienaar van die staat, toon die museum alles westers, van 'n replika van 'n Wells Fargo-koets en 'n versameling van meer as 100 spore tot Pancho Villa se laaste bekende saal en 'n interaktiewe diorama van die bekende Alamo -geveg.
Foto met vergunning van Éilan Hotel Resort & Spa
Met 18 eiendomme met 'n AAA-vierdiamantstatus, is daar geen tekort aan hotelle vir luukse cowboys nie, en is daar ook nie 'n gebrek aan keuses nie. Alhoewel Éilan Hotel Resort & Spa 20 minute noord in Texas Hill Country geleë is, word 'n verblyf in hierdie Toskaans-geïnspireerde hotel beloon met drie swembaddens, 'n spa van 10.000 vierkante meter en sy kenmerkende restaurant Sustenio, geskep deur die bekroonde Stephan Pyles in samewerking met die uitvoerende sjef Mike Collins. Dit is in Februarie 2012 geopen en is een van twee Texas -hotelle met die naam Leading Hotels of the World.
Of reisigers kan 'n nag bespreek in die Omni La Mansion del Rio, wat 'n verblyf in 'n grand hacienda herhaal met sy Spaanse koloniale argitektuur, klassieke Europese afsprake en die romantiek van die River Walk -ligging. By die betoging van die marmeren voorportaal van Hotel Contessa stel die treffende portret van die hotel se Spaanse matriarg Lady Contessa die toneel voor vir 'n besoek van wêreldgehalte. Deurlopend met afsprake soos houtspieëls, kleurvolle teëlblaaie, oop baksteenmure en uitgestrekte boë, is dit aangewys as een van die land se Top 100 -hotelle. Die restaurant, Las Ramblas, het 'n kombuis in uitstallingstyl.
Foto met vergunning van The Sandbar Fish House & Market
San Antonio is inderdaad 'n gebeurtenis. 'Van al die dinge wat in hierdie stad aangaan, is die kookkuns die wonderlikste,' het 'n jarelange inwoner gesê. In Pearl City bied die tweemalige sjef Andrew Weissman, wat deur die James Beard-toekenning bekroon is, dubbele eetplekke aan: die vyfster-Italiaanse kafee Il Sogno Osteria en die eksklusiewe oesterbar The Sandbar Fish House & Market. Hy word 'n 'gastropub met 'n heuwelagtige gevoel' genoem, en is die heerlike kind van sjef Steve McHugh (voormalige Chef de Cuisine vir die sjef John Besh in New Orleans). Die spyskaart, wat in die administrasiegebou van Pearl Brewing Company geleë is (ongeveer 1904), bevat vleis en brouerye wat gemaak is met Pabst Blue Ribbon -bier. Pearl Box bied 'n afronding van Blue Box, 'n sjiek, hip cocktailbar.
Foto met vergunning van Casa Hernán
Jason Dady is 'n plaaslike celeb -sjef met eetplekke soos Umai Mi, bekend vir sy draai in Asiatiese kos; Tre Trattoria, 'n Italiaanse restaurant; Twee Bros. BBQ-mark word beskryf as '' 'n ware Texas pit-to-table '' braai en 'n DUK (Dady's Underground Kitchen) -vragmotor, 'n kookhuis op die wiele wat na San Antonio ry en 'n voortdurend ontwikkelende gourmet-spyskaart het.
By die beskrywing van die lewendige voedseltoneel van San Antonio, moet eer gebring word aan sjef Johnny Hernandez, 'n inheemse San Antonian en graad van die New Yorkse CIA. Geïnspireer deur sy pa van restauranteurs en sy eie reise deur Mexiko, is sy mening oor Mexikaanse kos gevestig in tradisie. Sy restaurante sluit in La Gloria, geïnspireer deur straatvoedsel uit die binneland van Mexiko; Fruteria - Botanero wat die vrugtebestande van die land weerspieël; El Machito met alles vleis en sy maandelikse barbacoa -brunch by Casa Hernán. Hierdie stedelike hacienda-huis is altyd 'n uitverkoopte saak.
Alhoewel dit tradisioneel bekend is vir sy begeerlike Tex-Mex-kookkuns en gebraaide maaltye, het die kulinêre danskaart van San Antonio uitgebrei tot 'n groot verskeidenheid style, soos Asiatiese en Italiaanse opsies. Voeg by hierdie reeks die uitgebreide River Walk, 'n vindingryke museumtoneel en die herlewing van sy verlede, en u het 'n stad wat 'Besoek!' Nadat u die staat op sy beste Lone Star gedrink, geproe en die staat verken het, is dit duidelik dat 'U die meisie uit Texas kan neem ...', maar u ken die res.
San Antonio River Walk: 'n volledige besoekersgids vir 2021
As u San Antonio besoek, moet u tyd neem om die San Antonio River Walk, ook bekend as die Paseo del Río, te verken. Dit is 'n reeks paadjies van 15 myl wat langs die San Antonio -rivier loop, met winkels, eetplekke en ander besienswaardighede langs die roete.
The River Walk is beslis een van die hoogtepunte van die stad, en ons was mal daaroor om dit te verken. In hierdie pos deel ons alles wat u moet weet om die San Antonio -rivierloop te besoek.
Ons gaan deur die hoogtepunte, verduidelik wat die rivierwandeling is en hoe u dit kan vind, asook alles wat u dalk moet weet oor die besoek aan die San Antonio -rivierloop. Laat ons begin!