Hoe om eiers binne -in hul dop te roer - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
Dit is soos 'n hardgekookte eier, maar roer. Ons kry dit ook nie
Aanhangers van rubberroere, kyk noukeurig. Hierdie YouTube-video is dalk net die perfekte manier om u eiers te eet (ons verkies meer as medium, maar dit is net ons). Wil jy ooit jou roereiers om soos 'n hardgekookte eier te lyk en heeltemal draagbaar wees?
Die video gee ons die opdrag om eiers in die trui se mou te plaas, tou aan beide kante styf vas te draai en die eier ten minste 'n dosyn keer af te draai. Om te kyk of die eier roer, hou dit teen die lig. "'N Roereier laat slegs 'n klein hoeveelheid rooi getinte lig deur, 'n normale eier sal baie helderder wees en 'n geel tint hê," sê die gedeelte oor.
Kook dan soos 'n gewone hardgekookte eiers; die eiers kan opduik as dit in kookwater kook, maar laat die water begin borrel, skakel die brander af, voeg die eiers by, bedek en laat dit vir 15 minute staan.
Die konsep eenkant (roereiers in 'n eier!), Ons is nie seker hoe lekker dit sal wees nie. Sagte roereier, gemeng met room en grasuie, is gewoonlik ons ​​gunsteling, so as iemand 'n bietjie bedrieg het om dit in 'n ongebroke eierdop te laat gebeur, is ons af. In hierdie spesifieke geval gaan ons egter slaag.
Let op hoe die eier onder die dop 'n heerlike geel skakering is eerder as die tipiese wit? In Japan word dit a genoem Goue eier.
Dit is 'n goeie naam, maar 'n meer beskrywende naam sou wees "Roereier nog in die dop". Dit is 'n eenvoudige eierstok wat my Sensei vir my vertel het oor dit maklik en lekker is en 'n heerlike hardgekookte lekkerny maak.
**OPDATEER** Ek het bietjie navorsing gedoen. Die werklike naam in Japannees is rD gu of MD D g_
Twat beteken Geel gekookte eier. Mooi reguit naam. Ek dink goue eier is net die poëtiese weergawe. (Instruksies ondersteun blykbaar nie nie-Romeinse karakters, so die Japannese het nie opgedaag nie.)
Ter voorbereiding vir Paasfees hierdie jaar het ek besluit om een ​​van my klassieke projekte te verbeter: hoe om 'n eier binne -in die dop te roer. In 'n video wat ek 'n paar jaar gelede gemaak het, demonstreer ek hoe 'n eier kan roer deur dit vinnig in 'n hempsmou te draai. Hierdie nuwe metode verg baie minder fisieke inspanning om dieselfde resultaat te bereik, en bonus: dit kan 3 eiers tegelyk skarrel!
Die roerapparaat wat ek gebruik, is 'n 8 "lang gedeelte van 2" deursnee PVC -pyp. Die tou is dun nylon (jy wil seker wees dat dit sterk genoeg is om nie aan jou te breek nie!) En die handvatsel is kort
4 "gedeelte van PVC -pyp met 'n deursnee van 1/2".
Die samestelling is eenvoudig: Boor twee teenoorgestelde gate aan elke kant van die pyplengte van 8 ", voer dan 'n toulengte deur om elke lus te vorm. Voordat u een van die twee lusse vasmaak, skuif u die lengte van 'n 1/2" deursnee pyp oor die een kant. Dit is dit! Ek vind dat vierkantige knope goed werk om die toue vas te maak om elke lus te sluit.
Volmelk- ¼ koppie
Hele botter- 2 eetlepels
Gemaalde Wit Peper
Klits die eiers in 'n bak, klits dit totdat dit liggeel word.
Ek hoop jy het 'n gebakte kleefvrye pan gereed. Verhit dit net op medium-lae en voeg botter by.
Terwyl u botter smelt, voeg u die melk by en geur die wrongel met sout en peper na u smaak.
Neem nou 'n elektriese klitser of 'n klitser en klits die eiers totdat u sweet (nie regtig nie, maar hehe), maar u wil soveel as moontlik lug in die eiers gooi sodat u die ideale donsigheid kry nadat u dit gaargemaak het.
As u botter verhit is, gooi die mengsel daarby en moenie roer nie. U moet die onderkant vir minstens 'n minuut daar laat sak.
Neem jou spatel en druk een rand van jou eier in die middel en laat die ekstra vloeistof afval. Herhaal dit met elke rand totdat daar geen water meer is nie.
U is nou klaar met die hitte, so skakel dit af en roer voortdurend met u eier, maar laat die wrongel groot word.
As u groente wil byvoeg, doen dit dan nou en moenie vergeet om u uber-cool hack te gebruik nie.
Soos ons vroeër bespreek het, maak u pan leeg terwyl die eiers nog sagter is en laat dit nog 'n paar minute styf word.
Daar het jy dit! My roereierresep wat jy byna alles kan eet. Ek neem gewoonlik brood en dit is wonderlik soos altyd!
Met Wild Gizmo kan u eiers in hul doppe roer
Die kombuis is meer as enige ander kamer in ons huise, 'n bymekaarkomplek vir vreemde gadgets. Dit is soos die eiland van verlore speelgoed vir impuls wat Sur La Table koop. Ons kaste en laaie is gevul met toestelle wat ons nie geweet het dat ons nodig gehad het totdat ons dit besit het nie (en selfs soms is dit nog steeds nie duidelik dat ons dit nodig het nie). Dinge soos piesangsnyers, temperatuurbeheerde bottergeregte en hierdie vreemde klein dingetjie genaamd die gans.
The Goose, tans deel van 'n Kickstarter -veldtog, beskou homself as die maklikste en vinnigste manier om 'n goue eier te maak. Vir diegene wat nie bekend is nie, 'n goue eier is 'n eier wat binne -in die dop geskarrel word. Dit is reg, dit is moontlik om die eiergeel en wit te meng sonder om deur die harde buitekant van 'n eier te dring. Die hele proses is soort van magies, en die resultaat: baie lekker. Maar om een ​​te maak was nog altyd 'n pyn in die gat.
Google "hoe om 'n goue eier te maak", en u sal waarskynlik 'n stap -vir -stap handleiding kry wat vereis dat u nylon leggings sny en heen en weer draai om 'n sentrifugale effek te skep. The Goose, ontwerp deur die span van Y Line Product Design in Chicago, gebruik dieselfde beginsel, maar vertaal dit na 'n maklik om te gebruik, lae-tegnologie-instrument. "Ons wou iets maak wat almal kan gebruik," sê Geraint Krumpe, stigter van Y Line.
Die toestel is gemaak van twee buigsame nylonkoorde wat aan 'n plastiekdop geheg word. Jy sit jou eier in hierdie wieg en trek dan aan die toue soos met 'n ou speelding uit die Victoriaanse era, en draai die eier vorentoe en agtertoe. U sal sien dat hierdie plastiese eierhouer loodreg op die rotasie -as geplaas is, dus as u die twee snare uitmekaar trek, kry u die ideale hoeveelheid krag. 'Dit is uiters belangrik,' sê Krumpe. "Dit maak die kontakpunt binne -in die eier moontlik vir die eiergeel om te meng en met die blankes te meng."
Volgens die ontwerpers kan die handaangedrewe sentrifuge vir meer as net goue eiers gebruik word. 'N Strekdoelwit vir die Kickstarter -projek bevat 'n vinnige infuser, waarmee u met 'n superspoed sterk drank kan opdoen. 'U kan u voorstel hoe 'n spierhemp in South Beach met twee van hierdie bykomstighede drankies met albei hande maak,' sê Krumpe.
Die gebruik van die gans is bedoel om eenvoudig te wees, maar om dit tot op daardie punt te bereik, het baie herhaling gekos-en meer as 'n paar gebreekte eiers. "Ek het waarskynlik meer as 100 eiers gebreek tydens die ontwerpproses," sê Krumpe. Die finale ontwerp is die agtste weergawe, 'n aansienlike opgradering van die aanvanklike prototipe wat 'n ou bouillonblokkiehouer en skoenringe van 'n paar voetbalskoene gebruik het.
Die gans lyk soos die soort beskeie gadget wat miljoene in die tuisinkopienetwerk kan verdien, en hy het al heelwat aanhangers op Kickstarter gevind. Krumpe het reeds meer as vier keer sy oorspronklike doel van $ 30,000 ingesamel. Goue eiers blyk iets wat baie amateur -fynproewers ontwyk het. 'Ek het geen idee gehad dat mense so opgewonde sou wees nie,' sê Krumpe. 'Een persoon het selfs gesê dat dit 'n lewensveranderende gebeurtenis was.'
Pas hierdie truuk op resepte toe
Noudat u die geheim ken om u roereier te verhoog, is dit tyd om hierdie hack aan die gang te sit. Claire van The Kitchy Kitchen voeg 'n paar eetlepels OJ by haar roereier om hulle 'n sweempie soetigheid te gee sonder om te vrugtig te wees.
Om jou eiers elegant te maak, probeer 'n sjiek resep van Belle of the Kitchen. Dit gebruik beide sampioene en goeie truffelolie. Om die rykdom van hierdie gereg te verminder, voeg 'n knippie suurlemoensap by net voor dit bedien word vir 'n bietjie sitrus-y balans.
Sitrus is 'n maklike oplossing om jou vervelige ou roereierroetine te verander. Die eerste keer dat ek besef hoeveel 'n bietjie suurlemoenskyfie my eiers kan opblaas, was ek in die gedrang - en ek het nog nooit teruggekyk nie. Ek is seker dieselfde sal met u gebeur sodra u dit probeer het. Laat ons weet in die kommentaar hieronder hoe die toevoeging van sitrus by u roereier vir u uitgewerk het.
Volg Food Hacks Daily op Facebook, Twitter en Instagram
Volg WonderHowTo op Facebook, Twitter en Google+
Hier is hoe om 'n eier binne -in die dop te roer
Aandag aan eiersbehepte mense ter wêreld: hierdie nuwe truuk is op die punt om u lewe op te skudletterlik.
Alhoewel almal hul voorkeur het, kan daar aangevoer word dat roer die beste manier is om u eiers te eet. En tot nou toe was 'n McMuffin -eier die naaste om u roereier mee te neem, hoewel ek dink ons ​​kan almal saamstem dat dit nie die gesondste opsie is nie. Maar danksy hierdie geniale truuk van een minuut waarmee u 'n eier binne-in die dop kan skarrel, neem u hierdie sit-ontbyt-klassieke waar u wil. Hier is hoe u dit kan probeer:
Stap 1: Gryp 'n langmou T-hemp, twee rekkies, 'n plastieksak en 'n eier.
Stap 2: Plaas die eier in 'n plastieksak en verseël dit (druk die ekstra lug uit die sak).
Stap 3: Steek die plastieksak in die hemp se mou. Neem een ​​rekkie en plaas dit oor die mou van die hemp, bo die een kant van die eier. Draai die band 'n paar keer om totdat die mou styf bokant die eier toegemaak is. Neem die tweede rekkie en doen dieselfde onder die eier.
Stap 4: Tel die hemp op en hou dit vas, een hand aan elke kant van die mou.
Stap 5: Swaai die mou in 'n sirkelbeweging voor u, sodat die gewig van die eier die mou vorentoe kan dryf, soos 'n springtou. Herhaal dit vir 15 sekondes en trek elke keer die moue styf sodat die swaai skielik tot stilstand kom.
Stap 6: Skyn 'n helder lig (soos die flitslig -funksie op u selfoon) om te toets of die eier geskarrel is. 'N Gewone eier laat lig deur 'n roereier skyn.
Stap 7: Plaas u eiers in 'n pot warm water (hieronder kookpunt) en kook vir 15 minute.
As u timer klaar is, moet u 'n perfekte bondel warm roereiers hê. Kan jy wees meer innoverend?
Wat om te verwag van Disney se beleggersdag
Hierdie selfbestuurde motor kan u medisyne aflewer
Hoe die presidentsverkiesing in 2020 die jaar gevorm het
COVID-19-entstof: Wat beteken waarskuwings oor allergiese reaksies? Yahoo News verduidelik
Hoe die moord op George Floyd die weg gebaan het vir nasionale beweging
Yahoo Finansies Video
Maatskappy van die Jaar: Hoe Zoom -werknemers op afstand werk
Hierdie jong model met Downsindroom verskyn in Marie Claire Rusland
As u nie goeie resultate kry met behulp van die metode hierbo nie, probeer dan hierdie een. Die roerapparaat wat ek gebruik, is 'n 8 "lang gedeelte van 2" deursnee PVC -pyp, die tou is dun nylon en die handvatsel is kort (
4 ") gedeelte van PVC -pyp met 'n deursnee van 1/2". Hierdie metode werk vinniger en betroubaarder as die hierbo, plus dit kan 3 eiers tegelyk opneem.
Roer eiers maklik in hul dop
'N Paar wenke om seker te maak dat dit reg werk: die belangrikste deel is om die mou hard te trek nadat dit afgewikkel is. Dit moet so vinnig uitspan dat dit soos 'n bromvoël klink. Sommige mense het sukses behaal met die been van 'n panty, eerder as om 'n mou te gebruik. Dit kan selfs makliker wees. U kan die eiers tot 'n flitslig hou voordat u dit kook om te sien of dit behoorlik geroer is.
'N Roereier laat geen lig deur nie, of hoogstens 'n klein hoeveelheid rooi lig, 'n normale eier sal baie helderder wees en 'n geel tint hê. Maak seker dat die toue of rekkies styf op die mou is, of die eier nie in balans is nie en dat dit onmoontlik is om vinnig genoeg te draai sodat dit behoorlik kan werk.
Die eiers word ook verswak deur dit te doen en het soms die neiging om op te spring as dit in kookwater kook. Om behoorlik te kook, plaas dit in water op die stoof en verhit totdat dit warm genoeg is dat daar borrels op die doppe begin vorm, maar nie ten volle kook nie, skakel dan die brander uit en laat die eiers 15 minute in die pot sit.
As die tyd op is, gooi die eiers in koue water om dit vinnig af te koel, sodat dit nie te gaar word nie.
Vir hierdie video het ek 'n verbeterde metode geskep vir een van my klassieke projekte: Hoe om eiers binne -in hul omhulsel te roer Die roerapparaat wat ek gebruik, is 'n 8 ″ lang gedeelte van 2 ″ deursnee PVC -pyp. Die tou is dun nylon (jy wil seker wees dat dit sterk genoeg is om nie op jou te breek nie!) En die handvatsel is kort (