Swartkersie-kaaskoektertjies | SARIE
Swartkersie-kaaskoektertjies	deur Barbara Joubert
(6 ronde tertjies van 10 cm elk)
Verhit oond tot 180 °C. Gebruik die volledige korsresep en voer 6 losboom-quiche-pannetjies daarmee uit.(romerige gebakte kaaskoek) Vulsel: Gebruik gehalveerde resep (kaaskoekterte). Dreineer ‘n blik (425 g) ontpitte swartkersies. Verdeel kersies tussen pannetjies. Gooi vulsel oor en bak vir 15 minute. Draai temperatuur af na 120 °C en bak vir nog 45 minute. Laat afkoel en sif ‘n bietjie kakao
oor elke tertjie.