Vanieljapoeding is 'n klassieker onder lepeldesserte, 'n baie eenvoudige voorbereiding, maar wat 1000 maniere het om voor te berei. Ek het hierdie resep gekies om die vanieljapoeding voor te berei omdat dit nie isinglas bevat nie, maar mielies as 'n verdikkingsmiddel en omdat die eiers op hierdie manier gekook word en dit 'n veilige resep word om dit selfs vir kinders te kan eet. Die nagereg is baie eenvoudig om voor te berei en bevat min bestanddele, daarom moet hulle almal van uitstekende gehalte wees, veral die vanielje wat al die delikate aroma vrylaat om die poeding te smaak. Vandag is ek terug kantoor toe en ek het baie agterstand om op te maak, wees asseblief geduldig as ek nie binne 'n kort tydjie op al die boodskappe antwoord nie, maar wees gerus dat ek aan almal sal antwoord. 'N Soen en geniet 'n goeie dag