93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Kaapse Hoender-kerrie
Kaapse Hoender-kerrie09 Sep 2016 by Natasha Basson
0 CommentBraai 2 groot uie, in ringe gesny, 2 t fyn knoffel, 10 ml gerasperde gemmer, 5 ml borrie, 10 ml komyn en 10 ml fyn koljander. Voeg 12 hoenderstukke by en braai deur. Voeg 2 kaneelstokkies by en 1/4 t rissiepoeier, 2 E tamatie-puree, en 300 ml kookwater. Prut saggies vir 30 minute. Skil 3 aartappels, sny stukkies en voeg by. Kook nog 30 minute tot gaar. Voeg 2 k gevriesde ertjies by as jy wil. Kook deur, voeg sout en peper by. Bedien op rys.
27/03/2017, 2:37 am