.NET TWAIN image scanner - CodeProject 11,642,233 members (59,959 online)
Last Visit: 31-Dec-99 18:00 Last Update: 2-Aug-15 5:10Refresh« Prev1234567891011 Next » Tagliatelle met mascarpone-kaas | SARIE
Tagliatelle met mascarpone-kaas	deur Barbara Joubert
30 g roket 250 g mascarpone-kaas
150 g parmesaankaas, gerasper
500 g tagliatelle-pasta sout en vars gemaalde swartpeper
Kap die roket grof – nie in klein stukkies nie. Meng die mascarpone-kaas in ’n bak saam met die suurlemoenskil, roket, helfte van die parmesaankaas en knoffel. Geur met sout en swartpeper. Kook die pasta volgens die aanwysings op die pak. Dreineer en skep die mascarpone-sous bo-op. Sprinkel die gebraaide krummels bo-op en sit voor saammet die res van die parmesaankaas.
Gebraaide broodkrummels 1 ciabatta-brood, grofgekap 200 ml olyfolie 6 knoffelhuisies 3 eetlepels fyngekapte tiemie
Verhit olyfolie in ’n pan. Voeg knoffelhuisies by. Braai vir sowat 1 minuut. Voeg broodkrummels by en braai goudbruin. Voeg tiemie by. Meng goed en dreineer op kombuispapier.