Brandewyn Hoender resep - Nuwe resepte
Brandewyn Hoender resep
Dit is 'n elegante, maar maklike gereg.
100 g gedroogde broodkrummels
Druk die hoenderborsies saggies in die meel om dit te bedek en skud die oortollige meel af. Doop in die geklitste eier en druk dan in broodkrummels. Gooi liggies tussen u hande sodat broodkrummels wat nie vasgesteek het nie, kan wegval. Plaas die gepaneerde hoender op 'n bord terwyl jy die res brood; stapel nie.
Verhit die olie in 'n groot braaipan oor medium hoë hitte. Kook die gepaneerde hoenderborsies aan albei kante in die warm olie tot egalig bruin; oordra na 'n groot oondbak. Sprinkel Parmesaankaas oor die hoender en geur met sout en peper. Giet die brandewyn en melk oor die hoender.
Bak in die voorverhitte oond tot die melk bruisend en bruin om die kante is, ongeveer 1 uur.
was skepties as gevolg van die "yl" bestanddele ... maar maak dit vir 2. Gebruik 1/2 botter en 1/2 olyfolie om te braai, en gebruik dan brandewyn/melk om die pan te ontlas voordat dit oor die chix gegooi word. besprinkel Parm bo -oor. 45 minute gebak @ 350. Sagte, klam chix, wonderlike smaak en tekstuur: klits 'n bietjie melk in die sous om oor eiernoedels te strek. Beslis NIE vir diegene wat van warm speserye hou nie ... maar vir ons wat van goeie ou troostekos hou, is dit 'n absolute wenner !!! Maar om jou gunsteling "hitte" by te voeg om dit op te skort, is EZ! Kan volgende keer 'n tikkie dille-onkruid byvoeg ... (en daar kom 'n volgende keer !!)-13 Maart 2009
Ek hou baie van hierdie idee as gevolg van die klein voorbereidingswerk, en ek het gedink ek het al die bestanddele byderhand. Ek het MelCole se idee gebruik en eerder die botter/olyfolie gedoen en ook die pan met die sous laat ontlas. Ek het 'n tekort van ongeveer 'n halwe koppie melk gehad, so ek het ongeveer 2-3 eetlepels suurroom ingegooi terwyl ek die pan ontlas het, en dit het 'n aangename geur gegee. Ander dinge wat in die middel van die voorbereiding verander het, was dat ek net hoendertenders sonder been gehad het, nie borste nie; dit was nog steeds wonderlik! Maar ek het die kooktyd verminder van 60 minute tot ongeveer 45 en dit was perfek. Het nie noedels gehad nie, maar die kant van Mac & Cheese het wonderlik gegaan. Doen dit beslis weer, en weer en weer! -15 Okt 2009
'N Bietjie vaal, maar as jy dit kombineer met lekker troos, kan dit 'n treffer wees by jou jonger familielede. Moet hoender lank genoeg in die oond kook om van die geure en vog te absorbeer .... regtig, regtig klam, wat fantasties is. Sal weer probeer, maar kan 'n bietjie geurmiddels byvoeg om die volgende keer 'n bietjie geur te gee.-25 Feb 2010
Brandewyn Hoender resep - Resepte
Die restaurantgaste hou baie hiervan Hoender met Brandewyn Room Resep. Miskien is dit die brandewyn, maar ek dink regtig dat dit die kombinasie van bestanddele is wat hierdie restaurantresep 'n wenner maak - 'n gunsteling restaurantresep.
U sal sien dat die resep 'gekruide meel' vereis.
Dit beteken regtig dat die geurmiddels wat u wil, by meel gevoeg word.
Dikwels is dit eenvoudig om sout en peper by te voeg.
Behalwe die brandewyn, is die gedroogde bosbessies 'n baie belangrike 'geheime' bestanddeel. Hulle is 'n perfekte toevoeging tot hierdie gereg, en dit was tot dusver 'n geheime restaurantresep.
Ok, ek het die resensies gelees en dit nog steeds probeer met 'n paar groot veranderinge. Ek gebruik eers 3/4 koppie lemoen -tangerinesap en 1/4 koppie kersiebrandewyn, 1/2 teelepel gemmer, en dit was die sous. Ek het die hoender volgens die resep gaargemaak, maar het nie roosmaryn gebruik nie, net sout en peper. Die sous het baie verdik, wat ek op medium/hoë hitte gaargemaak het terwyl die hoender nog in die pan was. Na ongeveer 15-20 minute verdik die sous perfek. As 'n bykomende opmerking het ek net 1 hoenderborsie gaargemaak, dus as u meer hoender gebruik, verdubbel die sous. Hierdie weergawe, gebaseer op die oorspronklike resep, was wonderlik en vinnig perfek vir 'n middel-week maaltyd.
Ek het hierdie resep baie keer gemaak en my vriende was nog altyd mal daaroor. Dit is 'n wonderlike ding om te maak vir 'n nagmaal, aangesien dit so vinnig en maklik is.
Ek het die resep gevolg, en op een of ander manier het dit te sout uitgekom. Andersins was die geure net so-so.
Ek stem saam dat hierdie veel konsentraat 'n bietjie te veel is, anders is dit wonderlik.
Uitstekend en maklik-my man het dit gemaak! Die moeite werd om by die onderneming te dien. Baie lekker saam met wilde rys en vars groenbone.
Alhoewel dit goed was, was die hoender effens sag en kon ek nie die sous verdik nie. Ek gebruik wel lemoensap in plaas van konsentraat, en ek gebruik die punt om room by te voeg om te verdik. Dit was beslis maklik om te maak, en ek sal dalk volgende keer probeer om vrugte by die sous te voeg en iets te soek om die sous mee te verdik.
Ek het gedink die konsentraat van die lemoensap is 'n bietjie * te * soet en te suur, so ek sal minder gebruik. Maar almal was mal daaroor.
Dit was ok. Ek het dit waarskynlik verwoes deur bietjie fyngekapte lemoenskil in te sit vir meer geur. Ek was baie versigtig om pit te vermy, maar dit het nog steeds 'n bitter rand. Ek het nie konsentraat nie, so ek het lemoene vir die sap gedruk. My man het daarvan gehou. Ek bedien dit met rys en verdubbel die sous. Volgende keer gebruik ek konsentraat en maak 'n bietjie meer as dubbel die sous. My sous het hulp nodig gehad om te verdik, maar nie veel nie.
Dink dit was wonderlik, maklik. Gebruik Hawaii se eie passie lemoensap en dit het baie goed uitgekom.
Hierdie gereg was blah. Het die voorstelle ook gedoen. Het nog steeds nie gehelp nie.
Wat is dit met al die 4-vurke? Dit was goed, maar nie wonderlik nie. Ons het daarvan gehou dat dit so vinnig en maklik was om voor te berei, en ons sal dit weer maak vir 'n vinnige aandete in die middel van die week. Maar as u u onderneming regtig wil betower, is dit miskien nie die gereg nie.
Alhoewel baie mense hierdie resep nagegaan het, was ek verplig om my eie resensie in te dien. Hierdie resep is so goed soos dit kan word. maklike, maklik toeganklike bestanddele en vinnig. Dit smaak lekker genoeg om vir 'n aandete te maak, maar dit is ook so vinnig dat dit ook as 'n gereelde gesinsgunsteling kan dien. As hierdie gereg op my maandelikse maaltydrooster verskyn, gee dit my hele dag 'n hupstoot. U kan net nie te veel goeie dinge sê oor hierdie gereg nie. Het die vrou wat die resep bygedra het, nog ander om te probeer?
Ek het dit gemaak vir 'n vakansie -ete en dit was fantasties! Ek het wel 'n paar van die voorstelle gebruik-room bygevoeg, Grand Marnier, lemoensap versus lemoenkonsentraat gebruik, en knoffel bygevoeg terwyl ek die hoender gebraai het, maar daar is vir my gesê dat dit een van my beste was ooit. Die aanbieding is versterk deur die vars lemoenskyfies-skouspelagtig!
Ek het dit gisteraand vir aandete gemaak en almal het daarvan gehou. Ek gebruik Grand Marnier in plaas van brandewyn vir 'n ekstra lemoensmaak, en voeg 'n teelepel mielieblom by die sous om dit te verdik. Baie lekker gereg.
Dit was baie maklik, maar ek het 'n ander smaak as eenvoud. My man het dit twee en 'n half gegee net omdat ek 'n risotto daarmee gemaak het. Ek het dit afgewerk met 'n bietjie swaar room, 'n voorstel van 'n ander beoordelaar, en ek is bly dat ek dit gedoen het, aangesien dit die te sterk lemoensmaak verminder het - ek moes geluister het na die ander beoordelaar wat lemoensap voorgestel het en nie die konsentraat nie. Dit is reg.
Uitstekende gereg! Vinnig en maklik om te maak as u al die bestanddele byderhand het. Gaan goed saam met kruiegeroosterde aartappels.
Het die volledige sousresep vir 2 hoenderborshelftes gemaak, met slegs 1 eetlepel botter, tiemie in plaas van roosmaryn, en 'n paar fyngekapte knoffelhuisies ingegooi om saam met die hoender te soteer toe ek dit omdraai. Lekker en maklik maak ons ​​weer dieselfde manier.
Fantastiese, maklike resep. Dit neem glad nie tyd nie. Almal vir wie ek dit bedien, is absoluut mal daaroor! Vriende het gebel om die resep te vra!
Hierdie gereg was wonderlik, veral met die toevoeging van room in die sous (soos voorgestel deur 'n ander beoordelaar). Die geur was subtiel en pas goed by ryspilaf. Ek sal dit weer gelukkig maak.
Ek is nie seker of ek dit weer sou maak nie, die geure was oorweldigend en ek moes die geure na my smaak aanpas. dit was baie maklik om te maak, en as ek dit kon aanpas, sou ek dalk weer probeer
Ek het slegs twee borshelftes gebruik, maar het die volledige sousresep gemaak. Die kooktyd was perfek en ek het lekker mollige borste gebruik, en dit was baie klam!
Die hoender was klam en sappig, maar ek sal volgende keer 'n bietjie aan die sous peuter. Dit lyk asof die smaak van die hoenderbouillon die smaak van die ander bestanddele oorweldig. Ek sal 'n ander handelsmerk gebruik as ek dit weer probeer.
Ons het gevind dat hierdie resep ongelooflik vinnig en maklik was. Heerlik vir aandete na 'n besige dag werk! Ons het die sous verdubbel soos voorgestel, en konjak gebruik in plaas van brandewyn (ons was uit), wat baie goed gegaan het. Hierdie resep sal 'n rukkie in ons draai wees.
Voeg room of swaar room by hierdie gereg en ontdek dat dit 4 vurke word. En maak meer as wat voorgestel word.
Sampioen hoender met brandewyn sous resep
Hey ouens, hoe gaan dit met julle? Klaar en opgewonde vir die eerste lentedag môre?
Ek het hierdie en die afgelope week gelukkig die warmer weer geniet en ek probeer ook dink aan ligter lente -etes.
Vandag se gereg is ook deel van die Blog Hop waaraan ek deelneem. Ek moes net een resep uit Bam's Kitchen kook, maar nadat ek haar blog besoek het, het ek hierdie eenvoudige, baie smaakvolle en heerlike sampioenhoender in die oë gekyk Met brandewyn sous.
Daarom het ek besluit om net 'n soet en hartige gereg uit haar blog te kook.
Dit was 'n perfekte Sondagmiddagete. U kan dit bedien met kapokaartappels as u wil. Ek was nie seker of ek die gereg op my blog plaas nie, so ek vra om verskoning vir die gebrek aan foto's, ek was net besig om middagete te kook.
Om eerlik te wees, ek het 'n soortgelyke resep wat ek gereeld maak, maar die verskil is dat die sous met witwyn gemaak word. Toe ek brandewyn in hierdie een sien, het ek geweet dit gaan lekker wees. Die sous is baie glad en aromaties. Heeltemal glutenvry en die hele gereg kom binne ongeveer 30 minute bymekaar.
Ek is mal oor sampioene en gebruik baba Portobello in hierdie hoendergereg. Die oorspronklike resep vereis knoppiesampioene, gebruik net wat u wil.
Dit is die perfekte ligte gereg vir liefhebbers van sampioene, hoender en brandewyn.
Dankie vir die lees van Cooking LSL! Om op hoogte te bly van wat in my kombuis aangaan, kan u my volg op: Pinterest, Instagram, Twitter, Facebook, Google+ en aanmeld vir e-posopdaterings, om meer resepte en 'n afskrif van my GRATIS e-kookboek 15+ te ontvang Gewildste resepte vir kook LSL.
Watter bestanddele is nodig vir hierdie Franse hoender Normandië -skottel?
Blaai af na die resepkaart vir 'n volledige resep met presiese afmetings. Hierdie deel is eenvoudig bedoel om u te help met u inkopielys:
Botter (baie belangrik in Franse kookkuns)
Appels wat hul tekstuur behou terwyl hulle braai (soos Honeycrisp)
Brandewyn (verkieslik appelbrandewyn of Calvados)
Appelasyn (BAIE BELANGRIK: moenie dit verwar met appelasyn nie!)
Geurmiddels: sout en peper.
Verhit die botter in die braaipan, doop die hoender in die meel en soteer dit met die vel na onder, oor matige tot hoë hitte, tot bruin (ongeveer 4 tot 5 minute). Draai die borste om en kook nog 4 tot 5 minute, dunner borste kan minder tyd neem.
Haal die borsies uit die pan en laat die pan met hoenderaftreksel ontlas, voeg perskes, brandewyn en dragon by, verminder hitte en kook ongeveer 2 minute. Plaas hoender, saam met opgehoopte sappe, in die pan. Voeg swaar room by en kook tot hoender warm en gaar is.
Plaas hoender op skottel of borde en sit perskes en sous bo -op. (As die sous nie heeltemal dik genoeg is nadat die hoender verwyder is nie, verminder dit vinnig op hoë hitte voordat dit oor die hoender gegooi word).
Benediktynse brandewyn resep(B en B)
Regte restaurant -skemerkelkresep
Voorbereidingstyd:ꀕ sekondes. Lewer 1.
Giet Benediktyn in 'n hartlike glas of klein brandewynglas
Maak stadig brandewyn bo -op (dryf) (moenie roer of skud nie)
Moet asseblief nie ys byvoeg nie. Ek het dit by geleentheid gesien, maar dit is regtig nie die manier om 'n B&B te geniet nie.
Hierdie resep vir restaurantdrankies is een van die vele restaurantresepte op my webwerf.
Geniet u Benedictine Brandewyn en die geselskap van diegene met wie u dit deel. - Donna
Het jy geweet?In 1510 het die Benediktynse monnik Don Bernardo Vincelli die resep geskep vir hierdie Franse likeur, wat 27 plante en speserye benodig. Die drie hoofbestanddele is Angelica, Hyssop en Lemon Balm.
Daar is slegs drie mense op aarde wat die volledige resep ken om die gees te maak.
Smaaklike hoender- en brandewynroomresep
Ek het dit saam met rys bedien, maar noedels met botter is 'n goeie alternatief. Hierdie resep is aan my gegee deur 'n vriend wat intussen oorlede is. Mary het altyd die sous verdubbel en ek ook. Dit is 'n stewige gereg vir die wintergeselskap.
1 blik aspersiesop (onverdun)
1 blik (4 oz.) Of 4 oz. vars sampioene
gegranuleerde of gepoeierde knoffel, na smaak
6 hoenderborsies sonder been sonder inkopielys inkopielys
1 blikkie aspersiesop (onverdunde) inkopielys
1 blik (4 oz.) Of 4 oz. vars sampioene se inkopielys
1/2 pint suurroom winkellys
1/4 koppie brandewynlys, gerasperde inkopielys en peper, na smaak inkopielys
gegranuleerde of gepoeierde knoffel, na smaak inkopielys
Bruin hoenderborsies in botter. Voeg geursel by.
Meng in 'n oondbak sop, sampioene, suurroom en brandewyn.
Giet hoender oor en strooi parmesaankaas oor.
Bak bedek, teen 350 grade vir 55 minute.
3 hondeNêrens, ons
Ek's hongerNoordelik, OH
Ek verdubbel die "Yum" van Michelle. 'N Kwart koppie brandewyn. dit klink regtig lekker!
Ek het hierdeur gelees, en toe ek by die brandewyn, suurroom en parmesaan kom, het my smaakknoppies regtig aangesteek LOL! Puik resep, ek wil dit graag probeer. TY Conner :)
Dit lyk regtig na 'n wenner. My dogter en kleindogter sal baie van hierdie gereg hou. Hulle is lief vir hoender en aspersies. Hou aan met die wonderlike resepte!
Maak u shakers, blenders en ysmakers gereed! Hierdie somer-skemerkelkies is die verfrissende drankie wat u nodig het om die hitte te verslaan. Maak nie saak wat u wil drink nie, ons het 'n heerlike volwasse drank wat u sekerlik na u skemerkelkie kan gee. Margaritas, mojitos, mint juleps en 'n magdom cocktails wat nie begin nie [& hellip]
Gebakte Hoender Grand Marnier
Grand Marnier is 'n Franse konjaklikeur wat bekend is vir sy kenmerkende mengsel van konjakbrandewyn, die essensie van bitter lemoen en natuurlik soet van bygevoegde suiker. Alhoewel die likeur as 'n spysvertering na 'n maaltyd of in gemengde cocktails gedrink kan word, het Grand Marnier sy plek in die meeste Amerikaanse drankkaste verwerf vir sy unieke gebruik in bak en kook. Terwyl Grand Marnier se soet lemoengeur en 'n sweempie vanielje van die konjak hom baie voordelig gemaak het om gebak en gebak te gebruik, is dit tradisioneel ook gebruik in geroosterde eend en ander geglazuurde pluimvee.
In hierdie resep word Grand Marnier gemeng met soet appelkoosreserves, tert balsamiese asyn en skerp Dijon -mosterd vir 'n pittige soet en suur smaak, wat 'n marinade en glans word vir hoenderborsies sonder been. Alhoewel baie aanhangers sê dat Grand Marnier nie 'n ware plaasvervanger is nie, kan u Cointreau of enige likeur met 'n lemoengeur vervang. Baie drankwinkels verkoop enkelbottels of "vliegtuig" -bottels van sekere variëteite, wat nuttig kan wees in resepte wat drank of likeur benodig wat u nie byderhand het nie. As u op soek is na 'n nie-alkoholiese plaasvervanger, kan u die onversoete lemoensapkonsentraat in hierdie resep een-tot-een vervang.
Om die lekkerste gebakte Chicken Grand Marnier te kry, moet u vooraf voorberei vir die marineringstyd en die kooktyd of temperatuur vir u oond aanpas, indien nodig, sodat die hoenderborsies nie te gaar word nie.