Cappuccino Brownies koekresep - Nuwe resepte - 2022
Cappuccino brownies koek
Draai die oond tot 180 grade om dit te verhit.
Maak die deeg: Los 1/2 koppie koffie op met 'n eetlepel warm water. Sit 120g gebreekte sjokolade in 'n kastrol, 85g botter en koffie hierbo. Smelt oor lae hitte, roer voortdurend tot 'n homogene samestelling word.
Verwyder van die hitte en laat staan ​​tot warm. As dit afgekoel het, voeg die suiker en 1 flessie vanielje by, voeg dan die eiers by, meng goed met 'n klitser na elke eier. Voeg die meel en sout by, meng stadig, en uiteindelik die neute (ek het nie neute, so ek sit die klapper) Giet die samestelling in 'n bakplaat wat met botter en meel of bakpapier bedek is. Bak ongeveer 25 minute en laat afkoel.
Room: Meng die roomkaas met 40 g sagte botter tot 'n eenvormige room word. Voeg die poeiersuiker, vanielje en kaneel by, meng goed. Smeer die room eweredig op die koekblad en laat dit afkoel vir 1-2 uur.
Glazuur: Meng 20g botter met 80g sjokolade, suurroom en 2 teelepels nes opgelos in 1/2 eetlepel warm water, laat prut en roer aanhoudend totdat al die bestanddele gesmelt is. Verwyder van die hitte en laat goed afkoel tot kamertemperatuur. As die versiersel afgekoel het, smeer dit oor die room en laat dit dan afkoel vir 2 of 3 uur.