Hoe om pruimkonfyt te maak - Maklik - Resepte - 2021
die seisoenale vrugte Dit bied ons eindelose voordele, waaronder die lae koste en beter gehalte. Om dit te neem, kan ons dit doen deur daagliks twee stukkies vrugte te eet of dit in ons gunsteling nageregte in te sluit. 'N Ander baie gesonde en heerlike opsie is ook om 'n konfyt saam met hulle. Een van die gewildste en gewaardeerde konfyt is pruim, wil jy weet hoe om dit tuis te maak? Let op die bestanddele en werk! Hou aan om hierdie artikel te lees en ontdek hoe pruimkonfyt gemaak word.
U mag ook belangstel in: Hoe om suikervrye pruimkonfyt te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1
Om die pruimkonfyt te maak, kan u kies rooi of groen pruime, sal die keuse gebaseer wees op u smaak, aangesien die proses dieselfde is. Wat die hoeveelheid suiker betref, as u 'n soeter konfyt wil hê, kan u meer byvoeg. As u nie bekers het nie, moet u weet dat twee ongeveer 500 gram is, dus as u die suiker wil verhoog, kan u die hoeveelheid tot 800 g verhoog.
Die eerste ding wat ons gaan doen om ons tuisgemaakte konfyt te begin maak, is was die pruime goed. Vryf al die vrugte met u vingers om dit te doen en gebruik baie water. Sodra dit gewas is, maak hulle in die helfte oop tot verwyder die bene en sny dit in klein stukkies sonder om dit te skil. Dit is raadsaam dat die stukke nie groot is nie, sodat hulle beter suiker absorbeer en later vinniger kook.
Sit nou die gekapte pruime direk in die pot wat u sal gebruik om die konfyt tydens die volgende stappe te maak, voeg die suiker en suurlemoensap by versprei dit deur al die vrugte en meng dit goed om dit te versprei. Die beste raad is om 'n groot pot te gebruik sodat die pruime nie almal saam gegroepeer word nie en die konfyt beter gekook word. As u dit verwyder het, bedek die pot en laat dit staan staan ​​twee uur in die yskas. Op hierdie manier begin die pruime die suiker opneem en die sap daarvan vrylaat.
Na die tyd, haal die pot uit die yskas en verhit dit oor medium hitte. U moet die pruimkonfyt van tyd tot tyd verwyder sodat dit nie aan die onderkant vassit en brand nie. Dit kan ongeveer 1 uur neem om die korrekte konsekwentheid van konfyt te neem, dus jy moet geduldig wees. As u dit te dik beskou, kan u 'n koppie water byvoeg.
U sal weet dat die pruimkonfyt Dit is gereed as die druppels stadig val as hulle 'n bietjie met 'n lepel neem en dit gegroepeer word. Inteendeel, die tekstuur is te vloeibaar, dan benodig u nog 'n paar minute. As u dit het, kan u dit soos dit is of slaan om 'n gladder en ligter tekstuur te verkry.
Sodra u klaar is, moet u dit warm hou in glasflesse voorheen gesteriliseer en bedek dit. Om dit langer te hou, moet u 'n vakuumafsluiting doen. Om dit te doen, plaas 'n skoon lap aan die onderkant van 'n pot, plaas die bedekte flesse bo-op (staan ​​op), bedek dit met water en verhit dit op medium hitte. As die water die kookpunt bereik, laat dit 20-30 minute kook en skakel die hitte af. Laat die flesse afkoel, droog dit en reserveer dit op 'n koel en vogvrye plek.
Soos u sien, doen pruimkonfyt Dit is baie eenvoudig, as u van tuisgemaakte konfyt hou, moenie ons resepte vir aarbei-konfyt, tamatiekonfyt en lemoenkonfyt mis nie. Hou in gedagte dat tuisgemaakte konfyt nie so lank duur as industriële konfyt nie, so sodra u die pot oopgemaak het, moet u dit voor drie weke verteer. As besprekings in die yskas 'n bietjie langer kan hou.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om pruimkonfyt te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.