Pittige knoffel cashew hoender resep - Nuwe resepte
Pittige knoffel cashew hoender
Lekker en pittige hoender, gemarineer met cashew, knoffel en jalapeñosous. Gebraai of gebraai tot 'n skerp goudbruin en bedien met limoenwiggies.
My pa het hierdie Melissa Clark -resep vir die eerste keer in 2007 in die New York Times gevind. Ons het gedink dat die kombinasie van cashewnoten, knoffel, koriander en jalapeños interessant is en die moeite werd is om te probeer.
Toe my 9-jarige besoekende neef uitroep: 'Haai, hierdie hoender is goed!', Het ons geweet ons het 'n bewaarder!
Ek het sedertdien hierdie resep verskeie kere gemaak, met goeie resultate. Let op die kommentaar van die leser. Mense het amandels en okkerneute vir die kasjoeneute, en pietersielie vir die koriander. Ideaal vir 'n somer kook!
Pittige knoffel cashew hoender resep
Proe eers die jalapeños voordat dit gebruik word. Jalapeños wissel in hitte en soms benodig u meer, soms minder om die gewenste hittevlak te kry. As jy 'n bietjie hitte wil verhoog, laat meer sade in.
Gebruik handskoene wanneer u jalapeños (of 'n plastiektoebroodjiesakkie) hanteer, of bedek u hande eers met 'n bietjie olie voordat u die soetrissies sny, en was dan u hande met warm seep en water.
1 koppie geroosterde (gesoute of ongesoute) kasjoeneute
6 eetlepels gekapte koriander (blare en stingels)
2 eetlepels sojasous (gebruik glutenvry vir 'n glutenvrye weergawe)
1 tot 2 jalapeño -rissies, stingels en meeste sade weggegooi, grof gekap
1 eetlepel suurlemoensap, plus kalkwiggies vir garnering
3 pond been-in, vel-op hoenderdye
1 Maak die pittige cashewpasta: Voeg in 'n voedselverwerker of blender die cashewnoten, koriander, olyfolie, knoffel, sojasous, bruinsuiker, jalapeño, lemmetjiesap en 2 eetlepels water by.
Pols of meng totdat die mengsel glad is. Voeg sout en peper na smaak by.
Hou 'n derde van die marinade voor om saam met die hoender voor te sit. Gebruik die res om die hoender te bedek.
2 Bedek hoender met cashewpasta: Sprinkel die hoenderdye oraloor met sout en peper. Bedek die hoenderstukke met die marinade.
As u wil, kan u vooruit kook en 'n paar uur of oornag afkoel totdat dit gereed is. Bring tot kamertemperatuur voor jy dit kook.
3 Rooster of braai die hoender: Voorverhit braaikuiken of berei rooster (of braaipan) vir medium direkte hitte voor.
Braai of braai hoender, draai gereeld tot goudbruin en bros en 'n vleistermometer lees 165 ° F wanneer dit in die dikste deel van die dy geplaas word (sonder om aan 'n been te raak), of as die sappe helder word (nie pienk nie) as dit ingekap word n mes.
Dit sal ongeveer 25 tot 35 minute neem vir 'n rooster op medium hitte, of ongeveer 10-20 minute onder 'n braaikuiken, afhangende van hoe ver die hoender van die hitte is.
Let daarop dat as u die stukke draai, 'n deel van die laag sal val. Dit is te verwagte, dus moenie bekommerd wees as dit gebeur nie.
Bedien met kalkwiggies, gereserveerde marinade en koriander.
Kaaskoekfabriek en pittige cashew -hoender (Copycat)
Cheesecake Factory 's Pittige Cashew -hoender is pittig, soet, bros en krakerig; hierdie gereg is alles waarvoor u kan hoop en nog meer in 'n resep van Chinese kos!
Een van die gewildste items op hul spyskaart, hierdie resep is outentiek van die Cheesecake Factory, gedeel met 'n plaaslike nuuskanaal.
Ok, ek weet wat jy dink …wow hierdie resep is vol ton bestanddele en lyk asof dit vir ewig duur. Dit is waar, daar is meer stappe as normaal, beslis meer bestanddele as wat ek normaalweg gebruik, en die opstelling benodig 'n aantal bakke.
Ja, hierdie gereg is amptelik hoog onderhou. Maar dan sien u dit … aan die einde van al die werk en vergeet u van al die stappe en al die bestanddele en al die vuil skottelgoed.
OF, u was eintlik in die Cheesecake Factory en het hierdie gereg geniet, sodat u weet dat dit 'n rukkie kan neem om dit te maak, al neem dit twee keer so lank. Dit is net. DAARDIE. GOED.
Die hoender in hierdie kaaskoekfabriek se pittige cashew -hoenderresep het 'n paar stappe, maar dit lees harder as wat dit eintlik is om dit te kook!
Wil u meer Chinese kosresepte hê?
Gereedskap wat gebruik word by die maak van hierdie kaaskoekfabriek se pittige cashew -hoenderresep:
Rysmeel: Om hierdie gereg eg te maak, gebruik ek rysmeel. Ek het dit ook in die verlede gemaak met mielieblom en meel in 'n verhouding van 1: 1, en die smaak is 'n bietjie anders, maar in 'n knippie!
Hoisinsous: Dit is soos Asiatiese BBQ -sous, baie smaak en maklik om te gebruik.
Sherry -wyn: 'n Soet wyn, as u dit nie kan kry nie, of nie tyd het om aanlyn te bestel nie, kan u witwyn ruil, aangesien die sous reeds suiker bevat.
Lae natriumsojasous – Ek vind gewone sojasous te sout, onthou dat jy altyd sout kan byvoeg, maar jy kan dit nie aftrek nie. As u begin met 'n lae natriumgehalte, kan u u smaak verander indien nodig.
Pittige Cashew -hoender
Ek het dit al baie keer op hierdie blog gesê en ek sal dit nog 'n keer sê: hoenderdye klip. In die hele Asië (en in Europa), word dit beskou as 'n uitstekende snit met allerhande gebruike, van roerbraai tot braai tot braai. Maar om die een of ander rede behandel die grootste deel van Amerika dit steeds met agterdog.
In plaas daarvan eerbiedig ons hoenderborsies (nie so lekker IMHO nie), met die prys van hoenderdye in kruidenierswinkels dikwels dubbel of verdriedubbel, en dit bevat slegs 'n bietjie minder vet en minder kalorieë as dye. Maar vir elkeen sy eie. Die lae vraag beteken net dat selfs by my relatief duur slaghuis, hoenderdye altyd beskikbaar is en baie bekostigbaar is.
Ek was vandag lus om donker vleis hoender vir middagete te roer en het besluit om hierdie pittige cashew hoender resep van verlede somer by te werk. Geniet dit!
As u 'n gereelde leser van die blog is, het u moontlik al probeer om 'n paar van u gunsteling afhaalgeregte uit Chinese restaurante te herskep. Kung pao -hoender en generaal Tso se hoender was die afgelope paar jaar twee van die gewildste resepte op Appetite vir China. En onlangs het ek nuwe gunstelinge bygevoeg, soos Orange Beef en Broccoli Roerbraai, Shrimp Lo Mein en Almond Chicken.
Cashew -hoender is natuurlik nog 'n gunsteling wegneemgereg. En as u eers probeer om dit tuis te maak, verseker ek u dat dit 'n lekkerder smaak en selfs vinniger sal wees as om die telefoon op te neem en 'n afhaalmaaltyd te bestel. Dit neem net 15 tot 20 minute om die hoender te marineer en te kook, vinniger as aflewering.
Hierdie weergawe van cashew -hoender is vir liefhebbers van pittige kos daar buite. Ek hou daarvan om ongeveer 2 teelepels chilisous vir 1 pond hoender te gebruik, maar u kan die dosis altyd verhoog tot 3 teelepels (of meer!) As u tong dit kan hanteer. Die hoender word gemarineer in sojasous en ryswyn vir geur en mieliestysel om vog in te sluit, wat 'n sagte, sappige hoender tot gevolg het. Wat meer is as wat u gewoonlik kan hoop in die wit wegneemkartonne!
Om mee te begin, plaas die cashewnoten in 'n enkele laag op 'n bakplaat.
Rooster in die oond tot geurig, sowat 5 minute. (Hulle word skerp terwyl hulle afkoel.) Berei intussen die sous voor: klits die water, mielieblom, hoisinsous en sojasous in 'n klein bakkie. Tersyde gestel.
Geur dan die hoender met sout en peper. Verhit 1 eetlepel groente -olie in 'n groot kleefvrye pan oor hoë hitte tot baie warm. Voeg die helfte van die hoender by die pan
Roerbraai tot ligbruin, maar nie gaar nie, ongeveer 3 minute. Oordra na 'n bord.
Voeg die oorblywende eetlepel groente -olie by die pan, voeg dan die oorblywende hoender, knoffel en wit dele van die ui by. Roerbraai tot die hoender ligbruin is, maar nie gaar is nie, sowat 3 minute. Plaas die eerste bondel hoender terug in die pan. Verlaag die hitte tot medium en voeg die rysasyn by totdat dit verdamp is, ongeveer 30 sekondes.
Voeg die sousmengsel by en kook, roer gereeld, totdat die hoender ongeveer 1 minuut gaar is.
Verwyder van die hitte. Roer die ui, groente, cashewnoten en sesamolie by.
Cashew-hoender … een van MA GUNSTE as dit kom by Chinese afhaal. Ek hou van die verskillende teksture van die hoender, groente, kastanjes en kasjoeneute. Maar die BESTE deel, na my mening, is wanneer die sous in die kasjoeneute trek, dit versag en dit met 'n heerlike, pittige geur laai.
U kan sê dat ek 'n goeie kenner is van Chinese afhaal. Dit is 'n goeie idee vir Seth en ek op lui nagte as ons net moenie#8217t lus om te kook en het nul oorskiet van vorige aande. Ons het baie Chinese restaurante in die verskillende stede waarin ons gewoon het, verken.
Die beste plek ooit was hierdie wegneemete reg van die straat af van ons toe ons in Georgië gewoon het. Dit is Lin China genoem. Lin China = lyf. Hulle het die beste cashew hoender ooit gehad, en hulle het my die gereg laat liefhê, liefhê, liefgehad het. Sedertdien wou ek dit self tuis herskep, waar dit gesonder en selfs lekkerder kan wees.
U kan enige ander groente by hierdie gereg voeg wat u wonderlike hart begeer, maar ek het myne eenvoudig gehou en uie en broccoli gebruik, maar as u ander lekkernye uit u tuin wil versier (of lekkernye uit u kruidenierswinkel) afdeling …me … Ek wens ek het 'n tuin gehad …), gaan daarvoor!
Dit gaan eintlik oor die sous.
In die woorde van Meghan Trainor, " Omdat jy weet dat ek alles oor die sous weet, en#8217 oor die sous is geen twyfel nie. " Ek weet sy sê bas, maar ons weet almal dat sy regtig cashew -hoendersous beteken en ek bedoel, kom nou.
Die punt is dat jy alles wat jy wil, in die pan kan gooi, en solank die kasjoeneute en die sous daar is (en die water kastaiings, want dit is ook heerlik en voeg soveel lekker crunch by), dan is jy reg om te gaan.
O! O! U kan selfs 'n vegetariese gereg maak, die hoender saam gooi en die groente oplaai. Jy kon noem dit Cashew Groente, maar dit klink net nie so goed soos Cashew Chicken nie.
As ons van kos praat (is ons nie altyd hier nie?) (#Food4eva), sit ek vandag saam met my studente in die kafeteria vir middagete, en ek oortuig een van hulle om 'n hap taquito en 'n happie roomysbroodjie te eet by Die selfde tyd. Wat. Hy het dit gedoen en gesê dat dit nie so erg was nie, en vyf ander studente het dieselfde probeer.
En as u ooit die lewenslange vraag oorweeg het of taquito's en roomysbroodjies goed bymekaar pas, dan het u nou u antwoord! Het jy al ooit die film Ratatouille gesien? Die deel waar die klein sjefmuis beskryf hoe verskillende kosse wat saam geëet word, simfonies van geure in jou mond vorm?
Die toneel uit die film is hoe een van my studente die taquito/roomys -toebroodjie -kombinasie beskryf het. Ek was byna 99% van hierdie gebeure gewelddadig aan die toor, so ek sal hul woord daarvoor neem in plaas daarvan om dit self te probeer.
U dink miskien op hierdie oomblik, en het u u studente oortuig om saam 'n taquito en roomysbroodjie te eet? Is u volwasse genoeg om 'n onderwyser te wees? " Op grond van hierdie verhaal sou die antwoord op u vraag waarskynlik nie#8221 … wees nie, maar dit is cool. Ons maak dat dit gebeur.
Hoe gaan dit met u, probeer nou eers hierdie cashew -hoender in plaas van die uitvinding van taquito/roomys -toebroodjie. Goed? Goed. Klink soos 'n plan.
DIE BESTE SPECY CASHEW CHICKEN RESEP in die 21ste eeu
Marineer 1 pond vrylopende hoenderboudjies sonder vel, vir 'n halfuur lank met 1 eetlepel mieliestysel, 1 teelepel ongeraffineerde sesamolie, 1 eierwit, 2 eetlepels Shaoxing -wyn, 1 eetlepel sojasous, 1 teelepel rys Asyn, 1 teelepel gerasperde gemmer, 1 teelepel oestersous, 1 fyngekapte knoffelhuisie, roerbraai dan met 2 eetlepels grondboontjie -olie, 'n skeut geroosterde sesamolie, 2 fyngekapte knoffelhuisies, 1 fyngekapte ui, 4 gekapte ui, 'n halwe koppie Napa -kool, 'n halwe koppie vars Shiitake -sampioene, 'n halwe koppie Snap -ertjies, 'n halwe koppie Wood Ear -sampioene, 1 teelepel gerasperde gemmer, 2 eetlepels sojasous met 'n lae natrium, 1 teelepel Hoisin -sous, 1 Eetlepel Frontier soutvrye Asiatiese speserye, 1 halwe koppie cashewnoten, 1 teelepel rysasyn, 1 half teelepel oestersous, 1 halwe koppie droë sjerrie, 1 gekapte groen soetrissie 1 halwe koppie boontjiespruite, 1 eetlepel vars gemaalde swartpeper, 1 halwe koppie water kastaiings, 2 eetlepels rooi peper per vlokkies, en roerbraai alles vir 2 minute, roerbraai dan die hoender vir 4 minute, draai die hoender een keer om en roerbraai die hoender nog 4 minute. Bedien met 3 koppies groen tee.
Ek hoop dat die lewe jou vriendelik behandel en dat sake wonderlik is!
Onthou u om stemsoektog vir u besigheid te aktiveer?
Aktiveer dit hier binne 30 sekondes:
Spesialis vir opvolging van stemaktivering
Dokters en wetenskaplikes probeer om 'n ontstellende nuwe verskynsel wat virusverlies veroorsaak, te verstaan. Diegene wat met die eksperimentele mRNA -entstowwe ingeënt is, veroorsaak dat diegene rondom hulle, hoofsaaklik wyfies, ly aan die negatiewe newe -effekte wat diegene wat ingeënt het. Vroue wat deur die menopouse gegaan het, kry weer maandelikse menstruasie, vergesel van baie ernstige bloedstolling en kopseer. Ander gebore nog en kry vreemde kneusplekke op hul bene. Diegene wat geraak word, waarsku ander om weg te bly van die ingeëntes. Dit moet nog gesien word of ander gevaarlike newe -effekte ook oorgedra sal word. 'N Fluitjieblaser van 'n Task Force van die inenting sê die dokters in die paneel is baie bekommerd oor prionsiektes wat in die ingeëntes verskyn nadat hulle die stukkie geneem het. Prionsiektes is dodelike siektes wat brein vermors.
Sien die onderstaande skakels vir visuele foto's en video's oor Vax -dood en newe -effekte:
10 Hy sal drink van die wyn van die toorn van God, wat sonder mengsel in die beker van sy grimmigheid uitgegiet word, en hy sal geteister word met vuur en swawel voor die heilige engele en voor die Lam :
Want so lief het God die wêreld gehad, dat Hy sy eniggebore Seun gegee het, sodat elkeen wat in Hom glo, nie verlore mag gaan nie, maar die ewige lewe kan hê. -Johannes 3:16 ABA
Elkeen wat die Seun verloën, dieselfde het nie die Vader nie, wie die Seun erken, die Vader ook. -1 Johannes 2:23 ABA
Wie die Seun het, het die Lewe en wie die Seun van God nie het nie, het nie die Lewe nie.
Daarom het God Hom ook hoog verhewe en Hom 'n Naam gegee wat bo elke naam is dat elke knie in die Naam van Jesus sou buig van die dinge in die hemel en die dinge op die aarde en die dinge onder die aarde en dat elke tong sou bely dat Jesus Christus die Here is, tot eer van God die Vader. -Filippense 2: 9-11 ABA
En ek het 'n harde stem in die hemel hoor sê: Nou het daar redding en sterkte en die koninkryk van onse God gekom en die krag van Sy Christus, vir die aanklaer van ons broers, wat hulle dag en nag voor God beskuldig het, neergewerp is.
Om vir kliek te betaal, is belaglik. Hier is hoe u onbeperkte (en gratis) besoekers aan u webwerf, blog, video, ens. Kan kry. & Gt & gt & gt http://www.unlimitedtrafficforyoursite.xyz
Lazier vorms van betrokkenheid, soos smileys, harte en likes, is ook goed, maar hulle kan nooit vergelyk word met die krag van kommentaar nie.
As u dus 'n beproefde manier wil gebruik om 'n voorsprong op u mededinging te kry, besoek dan nou: https://bulkcomments.net of soek in Google vir groot kommentaar, koop kommentaar.
Dit sou van hoë gehalte wees en gratis. U kan die onderwerp van die artikel kies uit die onderwerpidees wat ek in my volgende e -pos aan u sal stuur sodra u hierdie aanbod goedkeur.
Pittige, Garlicky Cashew -hoender
Dit is nie gereeld dat 'n grondboontjiebotter en piesangbroodjie 'n pittige gegrilde hoenderete aandra nie. Maar so was die geval die afgelope middag, toe ek gelyktydig een maaltyd voorberei en oor die volgende dagdroom. Ek het pas 'n splinternuwe gietysterrooster huis toe gesleep, so natuurlik, terwyl ek grondboontjiebotter vir sewe korrels gesmeer het vir middagete, was ek ook besig om te oorweeg om geroosterde hoenderbene vir aandete te eet. Ek kon myself net voorstel hoe ek op die dek staan, met 'n gin -gimlet in die een hand, 'n te groot tang in die ander, en 'n vouerstokkie omhul in 'n skerp vel wat altyd so effens, verleidelik, om die rande was. Geurige rook woel om my in my gedagtes, en ek het die geure van sissende hoender ingeasem. En knoffel. En. um. Die glinsterende fantasie vervaag. Wat anders as die knoffel kan ek oor die vlesige bene masseer? Dis toe dat ek die resep op die dop van ekstra-knapperige opgemerk het. Grondboontjiesous, dit lees, goed vir noedels en hoender. Die bestanddeellys bevat knoffelpoeier, sojasous, cayenne en gegranuleerde suiker. Ek kon dit feitlik proe-'n verleidelike, plak-tot-die-dak-van-die-mond-pasta. Maar dit het nog meer heerlike herinneringe ontlok, soos 'n grondboontjie -sosatiesous vir hoender. Inderdaad, 'n pittige, chili-gevlekte grondboontjiebottel wat oor die hoenderpote geslinger is, begin baie aantreklik klink. Behalwe dat ek die laaste grondboontjiebotter klaargemaak het en ek nie grondboontjies in die huis kon kry nie. Maar 'n opgrawing van die kas onthul 'n pot cashewnoten. Waarom gebruik u dit nie eerder nie? Dit was makliker as om winkel toe te gaan. Die gereg begin vorm aanneem. Aangesien ek die blender moes vuil maak deur die neute te maal, het ek gedink ek sou die res van die bestanddele ook fynmaak, wat my die moeite sou besorg om te maal en te meng. Toe het ek in die kombuis rondgekyk vir ander dinge om by te voeg. Knoffel was 'n moet en was volop, en ek het vier vet naeltjies ingegooi, saam met 'n paar jalapenos wat ek in die somer vir 'n noodgevalle -guacamole hou. Hier is iets wat ek oor jalapenos geleer het: Deesdae word die meeste so sag soos paprika geteel. Ek saai dit dus nooit outomaties nie, want die sade en are bevat die meeste van hul hitte. Maar soms kom u 'n baie vurige monster teë. My vuistreël is om 'n soetrissie te halveer en die ingewande te lek. As daar 'n ligte angel is, laat ek die sade agter. As ek skreeuend spring, oorweeg ek om te daal. Ook in die yskas vir die bereiding van guacamole was die einde van 'n bos koriander. Daar was nie genoeg blare oor om 'n impak te maak nie, so ek gooi ook 'n paar stingels in, wat 'n intense geur het. Ek moes ook vloeistof byvoeg vir 'n behoorlike konsekwentheid. Sojasous was 'n goeie idee (dankie, Smucker's) en vars lemmetjiesap, wat goed pas by my gimlet. Ek het ook 'n bietjie olie bygevoeg om die geure te versprei en te voorkom dat die hoendervel by die nuwe rooster vassteek. Ek het alles saamgevoeg en die helfte op die hoender aangebring, en die helfte gelos om as 'n sous saam te dien. Toe die son begin sak, steek ek die houtskool aan en wag totdat dit skyn. Toe voeg ek die hoender by, terwyl ek dit versigtig oppas terwyl ek teug, net soos ek my voorgestel het. Daardie trommelstokkies het so sappig, sag en gestoof van die rooster af gerol soos ek kon hoop, en die cashew -sous was selfs wonderliker as die meeste grondboontjies. Dit het 'n souterige, botterige rykdom wat die intense hitte van die chili geteister het, en 'n tikkie soetigheid van 'n skeut bruinsuiker wat ek op die laaste minuut bygevoeg het. Dit het my alles laat dink aan my volgende ete, ontbyt. Miskien 'n bessie-jogurt-piesangparfait met gekapte geroosterde kasjoeneute? Die gelukkige siklus gaan dus die een maaltyd deur na die volgende.
Geleentheid Informele aandete, gesinsbyeenkoms
Resep Kursus hoofgereg
Dieetoorweging eiervry, glutenvry, halaal, kosjer, laktosevry, grondboontvry
Toerustingmenger, voedselverwerker, rooster
Smaak en tekstuur suur, warm en pittig, vleisagtig, sout, rokerig, soet
1 koppie geroosterde gesoute kasjoeneute
6 eetlepels gekapte vars koriander, met 'n paar stingels
¼ koppie saffloer of olyfolie
Sap van 1 suurlemoen, plus kalkwiggies vir garnering
1 tot 2 jalapeno -soetrissies, ontpit of nie, na smaak
3 pond hoenderdye en/of trommelstokkies
Meng die neute, 2 eetlepels koriander, olie, knoffel, sojasous, suiker, suurlemoensap, jalapeno en 2 eetlepels water in 'n blender of voedselverwerker. Meng tot glad, en krap aan die kante af indien nodig. Proe en geur indien nodig met sout en peper.
Geur die hoender oraloor met sout en peper. Smeer genoeg cashewmengsel om die stukke deeglik te bedek, maar moenie dit te dik maak nie, anders val die sous in die rooster. (Sit die res van die mengsel opsy.) Laat marineer by kamertemperatuur terwyl jy die rooster of braaikuiken verhit. Of sit tot 12 uur in die yskas voordat dit gaargemaak word.
Voorverhit die braaikuiken of rooster. Rooster of braai die hoender, draai gereeld totdat dit aan die buitekant bros en goudbruin is en aan die binnekant gaar is (sny 'n klein snit om te kontroleer), 20 tot 30 minute.
Sprinkel die hoender met die oorblywende 4 eetlepels koriander en sit voor met kalkwiggies en die oorblywende kasjoermengsel.
Pittige cashew hoender roerbraai resep
Dit is 'n vinnige opsie vir enige Indiese Chinese maaltyd. Maar baie lekker en pittig. Hou daarvan tot die kern. Ek was mal oor die knapperigheid van die cashewnoten met al die souse en die pittige noot van die rissies. Normaalweg gebruik hulle hiervoor rooi rissiepasta, aangesien ek dit nie byderhand gehad het nie, gebruik ek rooi rissiepoeier en meng dit met die sous, en dit was perfek.
Meng al die souse en rooi rissiepoeier in 'n bak. Tersyde gestel.
Begin deur sous te maak deur olie te verhit, voeg cashewnoten by en braai tot goudbruin. Voeg gemmerknoffel by en braai 30 sek.
Voeg nou uie en sprietuie wit gedeelte by. Meng goed. Voeg rissies by en soteer tot goudbruin.
Voeg nou die sous by en meng goed. Verhit dit tot dit dik is. Sit die sous eenkant.
Meng nou eier, sout, peper, mielieblom in 'n bak en meng goed.
Voeg die hoender by en meng goed. Gooi die hoender in warm olie en braai tot goudbruin. Dreineer en hou eenkant.
1 koppie geroosterde, gesoute kasjoeneute 6 eetlepels gekapte koriander (stingels ingesluit) 1/4 koppie druiwesaad of olyfolie 4 knoffelhuisies, grof gekap 2 eetlepels sojasous (gebruik koringvry vir koringvrye weergawe) 2 teelepels bruinsuiker 1 tot 2 jalapeño -soetrissies, in skywe gesny (gooi sade weg of nie, na smaak) Sap van een suurlemoen, plus kalkwiggies vir garnering Kosher sout en varsgemaalde swartpeper 3 pond hoenderdye 1. Meng in 'n blender of voedselverwerker kasjoeneute, koriander, olie, knoffel, sojasous, bruinsuiker, jalapeño, lemmetjiesap en 2 eetlepels water. Meng tot 'n gladde pasta. Voeg sout en peper na smaak by. Hou 'n derde van die marinade voor om saam met die hoender voor te sit. Gebruik die res om die hoender te bedek. 2. Sprinkel sout en peper oor die hoenderstukke. Bedek die hoenderstukke met die marinade. Verkoel vir 'n uur of twee. Bring tot kamertemperatuur voor jy dit kook.
3. Voorverhit braaikuiken of rooster. Braai of braai hoender, draai gereeld tot goudbruin en bros en 'n vleistermometer lees 175 ° F wanneer dit in die dikste deel van die dy geplaas word (sonder om aan 'n been te raak), of as die sappe helder word (nie pienk nie) as dit ingekap word n mes. Ongeveer 20 tot 30 minute. Bedien met kalkwiggies, gereserveerde marinade en koriander.
Daar is 'n paar geure en bestanddele wat gereeld in Chinese kookkuns verskyn, soos sesamolie en sojasous. Een van die uitstekende geure wat u wil verken as u tuis Chinese geregte begin kook, is neute. Bestanddele soos cashewnoten en grondboontjies kan 'n soet en sout geur by die gereg voeg, sowel as 'n knapperige tekstuur.
Fly By Jing bevat die bestanddele en resepte wat dit maklik maak om tuis jou gunsteling Chinese geregte, soos pittige cashewroer, te meng. Benewens die verskaffing van die bestanddele, moet u ook chili -olies meng Zhong sous tuis, wil ons ook die konteks en geskiedenis deel wat wys waarom hierdie geregte so spesiaal is.
Of jy nou die cashew-hoender in Springfield-styl of jou eie weergawe van die klassieke pittige roerbraai probeer, hierdie geure is elke keer 'n gewaarborgde treffer. Begin 'n bondel vir die volgende viering saam met geliefdes en deel vandag u gunsteling bestanddele en speserye.