Viooltjie Aktiwiteit Gunstelinge INK - INK Gunstelinge – Aktiwiteit – Viooltjie – INK
Laaste aktief 6 ure, 43 minute gelede
Kommentaar telling 927 Akiva Eldar July 2, 2019
Israeli Prime Minister Benjamin Netanyahu attends the weekly Cabinet meeting in Jerusalem, June 30, 2019. Kookkuns: Peper-sop / Pearà
Peper-sop / Pearà
25 g beenmurg
100 g ou brood, verkrummel
2,5 liter aftreksel
Hierdie sop word gewoonlik as ’n eerste gang bedien voor gekookte vleisgeregte. Die water waarin die vleis gekook word, word sommer gebruik as aftreksel.
Smelt die botter en beenmurg in ’n souspan. Verwyder enige stukkies murgvet wat nie oplos nie.
Gooi die broodkrummels by en roer vir 3 minute met ’n houtlepel oor medium hitte.
Gooi die aftreksel by, sout en baie swartpeper.
Stel die hitte laer en prut vir 3 uur lank.
Pearà is die Venesiese verbuiging van die Italiaanse “pepe”, wat peper beteken.
op 7/24/2017 04:16:00 pm
Sleutelwoorde: Italiaans , Sop , Vleis