Woestynpannekoek (klassieke resep) - Ander - 2021
Woestynpannekoek (klassieke resep)
Gooi meel, olie, bakpoeier, suiker, 'n knippie sout in 'n bak en meng.
Voeg die melk bietjie vir bietjie by en meng goed.
Klits die eierwitte hard.
Voeg die eiergele en eierwitte saam met die meel in die bak en meng alles deeglik.
Sit 'n kleefvrye pan op die regte hitte en smeer met 'n bietjie olie.
Ons giet met behulp van 'n poetsmiddel uit die samestelling. As hulle aan die een kant gebak is, draai ons dit aan die ander kant.
Ons haal dit uit en bedien dit warm gepoeier met suiker, konfyt, Nutella of enigiets anders wat u wil.
Bokwiet pannekoek & # 8211 klassieke resep.
Die klassieke resep vir pannekoeke van bokwietmeel is uiters eenvoudig en toeganklik. Hierdie pannekoeke sal donsig, fyn en taamlik sag wees. Hulle het 'n subtiele bokwietsmaak, wat verdwyn as u dit met heuning en vrugte kombineer. Hulle sal donsig wees, nie soet of sout nie, sodat hulle gekombineer kan word met roomkaas, paté en sout kombinasies.
U weet dat bokwiet 'n glutenvrye graan is en baie minerale en vitamiene bevat. Gluten is 'n moeiliker verteerbare proteïen, maar selfs as u dit goed verdra, is 'n maaltyd met min gluten makliker vir die spysverteringstelsel.
Dit is 'n dubbele porsie bokwietpannekoeke, ek berei gewoonlik 'n groot porsie voor en verseker dus middagete op Maandagoggend. Gewoonlik neem ek 'n pouse tussen die eerste en die tweede porsie braai, sodat die wag vir die pannekoek nie te lank lyk nie, geliefdes.
Klassieke bokwiet pannekoek
1 l vetmelk 3,5% (ek het Lactis gebruik, maar jy kan ook dikker groentemelk gebruik)
2 eetlepels suiker (ek gebruik bruin)
200 g bokwietmeel
150-160 gr koringmeel
1. Meng die eier met die suiker in 'n bak, voeg dan die melk by en meng nog 'n bietjie.
2. Meng meel, sout, bakpoeier in 'n aparte bak. Voeg die droë mengsel by die vloeibare samestelling en voeg die olie by. Meng goed om homogeniseer te word.
3. Smeer die pan met 'n bietjie olie, braai dan elke pannekoek totdat dit borrel en draai dit dan om.
Bedien die pannekoeke soos jy wil: saam met gesmelte koei se botter of grondboontjies, met heuning of stroop, met vrugte of konfyt. U kan dit ook bedien met roomkaas, in die gesoute weergawe.
Besoek die Ontbyt -afdeling om die ander sagte pannekoekresepte te ontdek. Ek beveel die resep vir piesangpannekoeke (vas) en die tradisionele een aan. Die resep vir pannekoeke met Griekse jogurt is ook baie lekker. Ek dink nie my gesin het 'n gunstelingresep nie, maar ek dink dat bokwietpannekoek een van ons gunstelinge kan word.
4. Pannekoek met kakao
Teken in op my Facebook- of Instagram -bladsy, waar ek verskillende idees vir gesonde eetgewoontes en lewenstyl deel. Probeer een van die resepte en vertel my in 'n privaatboodskap hoe dit gelyk het!
2 eetlepels suiker (ek het bruin gebruik)
Besoek die ontbytafdeling om die ander sagte pannekoekresepte te ontdek. Ek beveel die resep vir piesangpannekoeke (vas) en die tradisionele een aan. Die resep vir pannekoeke met Griekse jogurt is ook baie lekker. Ek dink nie my gesin het 'n gunstelingresep nie, maar ek dink dat bokwietpannekoek een van ons gunstelinge kan word.
Negresa & # 8211 'n klassieke resep, uiters eenvoudig en smaaklik te eniger tyd
Onthou jy nog hierdie kinderkoek? Vir my, ten minste elke keer as ek dit doen, verander haar smaak my in die kinderjare. Alhoewel dit 'n uiters eenvoudige resep is, het dit 'n baie intense smaak. Kom ons gaan aan die werk.
In 'n bak kom ons deur die eierwitte en suiker te meng om 'n meringue te vorm. Ons sal aanhoudend moet roer totdat dit vorm. As die gewenste konsekwentheid verkry word, voeg ons die melk, olie en essensie geleidelik by. Ons sal voortgaan om die samestelling te meng.
Meng die meel met die kakao en bakpoeier in 'n ander bak. Ons voeg dit geleidelik by in die eerste bak, bo -oor die samestelling, terwyl ons aanhoudend roer.
Ons verhit die oond tot 160 grade Celsius.
In 'n skinkbord gooi ons die mengsel uit die bak en sit dit in die oond vir 30 minute. Die koek is gereed! Goeie eetlus!
Pastaslaai is 'n klassieke uit die Duitse kookkuns. Niks ingewikkeld nie, iets "soos tuis ma". Dit word baie in die somer geëet as 'n versiering vir braai. In die klassieke weergawe word ingemaakte wortels en ertjies bygevoeg, ek verkies om dit te vervang met bevrore ertjies en paprika. As jy 'n wors daarin sit (iets soos Parys), is dit 'n koue kos. Ook baie suksesvol by kinders, waarskynlik omdat dit pragtig gekleur is. Ek hou van hierdie slaai net met tuisgemaakte mayonnaise, met die een wat ek gekoop het, lyk dit asof dit 'n vreemde smaak het (daarom eet ek hierdie slaai wat net deur my gemaak is lol)
400 g klein pasta (die klassieke vir hierdie slaai is dié in die vorm van 'n skroef)
2 groot soetrissies (een rooi en een geel indien verkies)
ongeveer 200 g bevrore ertjies
tuisgemaakte mayonnaise gemaak met mosterd en suurlemoensap ('n bietjie suur)
Klassieke paasresep! Dit is hoe die lekkerste Paasfees -nagereg gemaak word!
Dit gaan oor 'n Paasfees met kaas en rosyne, wat jy nie op die Paastafel moet misloop nie.
200 gr rosyne
25 gr gis
Gooi meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en voeg 2 eiers, gis, melk en 200 g suiker by.
Knie al die bestanddele en jy sal 'n deeg kry wat jy moet laat rys.
Berei die vulsel in 'n ander bak waarin u sit: maaskaas, suurroom, 250 g suiker, suurlemoen en lemoenskil, 'n knippie sout, twee eetlepels meel, vanieljesuiker en 4 eiers. Dit alles word met die menger gemeng, en aan die einde word die rosyne bygevoeg. Plaas die verhoogde deegvel in 'n pan gesmeer met botter.
Vorm 'n rol wat tot die dikte van 'n vinger gedraai is en sny dit in twee stukke wat jy met die koker versprei. Plaas die eerste vel in 'n pan gesmeer met botter, giet die samestelling en bedek dit dan met die ander vel, druk liggies. Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond en laat dit totdat dit bruin word.
Woensdag, 15 Desember 2010
Beeld via Wikipedia Varkvleis * 2/3
* varkvet 1/3
* skaapboud en beesvleis
* gemaalde swartpeper
* knoffel deur 'n vleismolen
Nadat ons gekap is om hul vleis te geur. Vir hierdie stap gebruik ek die volgende speserye: gemaalde swartpeper, paprika, rooipeper, knoffel wat deur 'n vleismeul gesny word, sout en speserye.
Nadat die speserye opgeneem is, as "stolling". Die tweede stap bestaan ​​uit die kook van die bene sonder vleis (varkboud) en 'n bietjie varkoes. Die gevolglike sous word met gekruide vleis gemeng totdat dit glad is. Om die vulproses te vergemaklik, beveel u aan dat die vleis afkoel.
Die laaste stap bestaan ​​uit hul rook. Hierdie operasie moet binne 2-3 dae uitgevoer word.
Ons beveel aan dat u op die rooster of oond kook en dit bedien met polenta met kaas of kapokaartappels en piekels. Goeie eetlus!
Smelt die botter in 'n pan, voeg dan die broodkrummels by en meng alles vinnig totdat die broodkrummels homogeen en effens bruin is, maksimum 5 minute. Sit die suiker aan die einde wanneer jy dit van die hitte verwyder. Meng alles goed.
Kook in 'n bak, 2-3 L koue water met 'n knippie sout.
Kontroleer die bolledeeg, en as dit nog sag is, voeg 1 eetlepel meel by en knie vinnig, maar sonder om te veel aan te dring om nie soos 'n rubber te word nie.
Bestrooi die deeg met meel sodat dit makliker is om mee te werk. Smeer jou hande met 'n bietjie olie. Maak 'n rol uit die deeg met u hande wat met olie gesmeer is en breek 20-25 stukke so eweredig as moontlik. Neem 'n stukkie deeg, druk dit plat en sit 'n pruim wat in gegeurde suiker geweek is, in die middel. Gee 'n ronde, galusca vorm sodat die pruim nie sigbaar is nie, dit goed in die deeg gekamoefleer word en op 'n skinkbord of bord gesit word. Ons doen dieselfde met al die kluitjies totdat ons klaar is.
U kan dit ook op die bord goed met meel bestrooi, en dan word die hande permanent deur die meel gegee om die kluitjies maklik te vorm.
Giet dit in warm water en laat dit kook totdat dit op die oppervlak kom (ongeveer 5 tot 10 minute). Haal dit uit en gee dit 'n mengsel van broodkrummels en suiker. Ek is gereed om saam met my geliefdes te dien. Dieselfde resep kan met appelkose gemaak word.
Nageregpannekoeke (klassieke resep) - Resepte
Tuisgemaakte lekkergoed met okkerneutpitte, dadels, klapper en kakao. Die vinnigste tuisgemaakte nagereg, met slegs vier bestanddele, 'n eenvoudige resep vir suikervrye lekkergoed wat my gesin baie waardeer.
Bestanddele vir 28 stukke lekkergoed
200 g droë dadels sonder sade
1-2 eetlepels klapper vir rol
Maal die bestanddele vir 4-5 minute in 'n voedselverwerker totdat die lekkergoed 'n dik pasta vorm.
Met 'n teelepel word dit uit die samestelling geneem en met behulp van die handpalms word klein balletjies gevorm wat dan deur klapper of gemaalde okkerneutpit gegee word.