Pruttende potte vol lekkerte | Netwerk24
Pruttende potte vol lekkerte
Deur Karla Janse van Vuuren 08 September 2018 05:00
Laat die potte prut is ’n boek gemik op potjiekosliefhebbers en aanhangers van Via se gelyknamige televisieprogram. Dié boek het meer as 80 smullekker resepte deur sekere van die program se wenspanne. Daar is resepte vir alles van gesinskos tot spoggerige onthaalkos – alles oor die kole in ’n pot!
Piet Marais en Frik Oosthuizen is die manne agter die potte.
Die aanbieders, Piet Marais en Frik Oosthuizen, vertel ’n bietjie meer oor die boek:
Wat het julle die meeste daarvan geniet om die boek saam te stel?
Dit was heerlik om weer deur al die resepte te gaan en die kookwerk en foto’s van alles te sien. Ek en Frik het dit ook nogal geniet om ons resepte aanmekaar te slaan waar die kookwerk so ’n klein bietjie meer tegnies is.
Tyd is altyd ons grootste uitdaging. Buiten die program bestuur ek en Frik Santa Anna’s (Mexikaanse kosprodukte) en nuwe produkontwikkeling en ’n stewige groeifase in verkope het ons in die laaste paar maande besig gehou.
Ons het ook ons spysenieringsonderneming groter gemaak en ons maak reg vir die seisoen. Gelukkig het die deelnemers en uitgewers die meeste van die werk gedoen.
Wat is julle drie topwenke vir die perfekte pot?
Kies die regte hoofbestanddeel, gebruik jou tyd en hou die bestanddele so natuurlik as moontlik.
Laat die potte prutword deur Human & Rousseau uitgegee en is in boekwinkels beskikbaar teen R265.
Meer oor: Resepte | Kookboek
Waterval in die mis
As koue Wagter kou
KYK: Só wil De Lille partye pak gee
Duitse president Dinsdag in die Kaap