MAASKAASVETKOEKIES - Your Recipe Blog
Cook: 3 minute
Breek eers die eiers in die bak van 'n menger en klits dan die res van die bestanddele (behalwe die olie en versiersuiker) daarby tot glad. Moet dit nie verder klits nie.
Verhit 4 cm olie in 'n kastrol tot baie warm (maar nie rokend).
Skep teelepels van die beslag in die warm olie en draai die balletjies om sodra dit goudbruin aan die onderkant is.
Die olie temperatuur is reg as dit ongeveer 3 minute vir 'n balletjie neem om gaar te raak – dit moet gepof goudbruin en net-net ferm in die middel wees.