Mini kaas tert resep - Tradisionele resepte - 2021
Weereens kaas, kaas en kaas .. die afgelope tyd geniet ek so iets !! Hierdie keer was dit sy beurt om die deeg te rol om sy werk te doen !!
250-300 g telemea kaas
jogurt om die kaas te versag (3-4 eetlepels)
2-3 eetlepels suiker (na smaak)
RESEPTE VOORBEREIDING Mini kaastertjies:
Smeer die blaardeegvel (voorheen ontdooi) op ​​die werktafel bestrooi met meel en sit in tertvorms gesmeer met botter en uitgevoer met meel
Giet die meringue oor die rande om die oortollige eweredig te verwyder.
Rasper of maal die kaas, voeg eiers liggies by. Suiker, vanieljesuiker, jogurt en 'n paar eetlepels korrels om vog uit die samestelling te absorbeer.
Ons vul die terte met hierdie samestelling, sny klein repies deeg en plaas dit bo -op en vorm 'n klein rooster. (Ek het 'n spesiale rol gebruik om die deeg te sny,)
Smeer met eier en sit in die oond, medium temperatuur, tot mooi bruin.
Die blaardeeg met kaas is baie lekker en kan as voorgereg of voorgereg bedien word. Minikoek met donker sjokolademousse & # 8211; Lekkergoed resepte Baba kos resepte bak resepte koek resepte Roemeense kos Roemeense nageregte heerlike woestyne mini kaaskoeke nagereg brood. Verken die paneel en bdquoCakes jamila & rdquo wat deur saintica479 op Pinterest geskep is. Voorgereg met lewerpastei en sampioene Kleure van die bord. Koekie resepte Woestyn mini kaaskoek resepte Kontroleer brood resepte Kos. Kaassoute Jamila Wideman herpicheapschan. Volgende artikel Aartappels Gratinati met kaas en suurroom.
Meng die vars kaas, gerasperde Telemea -kaas, suurroom en eiers in 'n bak. Voeg die kaasvulsel oor die velle en bedek met die res van die tertblaaie. Idees vir klein voorgeregte soos mondgevoel.
Mini-terte met BROCCOLI en KAAS in die oond, sonder meel
Voedingkundiges gee ons baie redes om broccoli meer gereeld te eet. Hierdie kruisblaargroente bevat groot hoeveelhede vitamien C, vitamien K, vesel, proteïen, B -vitamiene en minerale: fosfor, magnesium, kalium, mangaan, kalsium.
Broccoli is ryk aan antioksidante, anti-inflammatoriese ensieme en antikankerverbindings. Bevat talle fytonutriënte & # 8211 thiocyanates, indoles, sulforaphane, isothiocyanates en flavonoïede & # 8211 beta-karoteen, kriptoksantien en zeaxantien. Hierdie verbindings beskerm teen verskillende tipes Kanker. Studies het getoon dat broccoli ook nuttig is diabetes, hipertensie en artritis.
Broccoli en kaasmuffins & # 8211 resep
Broccoli is 'n baie goeie paar met verskillende soorte kaas. Dit is veral lekker as dit in die oond, saam met kaas en eiers, gaargemaak word.
Hierdie muffins is uit verskeie oogpunte baie interessant. In die eerste plek is dit nie soet nie, maar smaak dit soos 'n groentetert. Tweedens bevat dit nie meel nie.
Broccoli en kaasmuffins - resep
• 120 g gerasperde kaas
• 1 soetrissie, in klein stukkies gesny
• 2 teelepels soet mosterd
• 1-2 teelepels gedroogde dille
Skakel die oond aan en laat dit verhit tot 204 grade Celsius. Sny broccoli in klein stukkies, insluitend die stamme. Stoom dit vir 2-3 minute.
Klits die eiers met 'n klits in 'n bak, met 'n klitser. Voeg die kaas, sout en peper by en meng. U kan enige soort kaas gebruik (mozzarella, kaas, fetakaas, cheddar, ens.).
Smeer 'n skinkbord met gate vir muffins met 'n bietjie botter. Vul die gate halfpad met die samestelling van eier, melk en kaas. Voeg 1 eetlepel broccoli bo -oor. Sprinkel aan die einde 'n bietjie gerasperde kaas, indien verkies.
Jy kan ook 'n gewone bakplaat gebruik om 'n tert te kry.
Sit die bakplaat in die oond en bak die deeg vir 25 minute, of tot die eiers bruin begin word.
Mini -terte met kaas en ham
Rol die blaardeeg uit en sny sirkels uit met 'n koekiedrukker of 'n dun mondglas. Die deegsirkels word in die skinkborde van mini -muffins (mini -muffins) geplaas.
Daarna word die kaas (roomkaas of beesvleis) gemeng met eier, suurroom, sout, peper en repies of klein stukkies ham (prosciutto). U kan gebakte sampioene kies met uie en speserye, salami, gekombineerde groente of enigiets anders wat u wil).
Kap die ui, peper en tamaties en soteer in 'n bietjie olie vir 'n paar minute. Dreineer die olie en voeg by die kaasmengsel. Homogeniseer en vul die deegmandjies. Bak by hoë temperatuur (380 f-195C) tot goudbruin.
Hulle word uitgehaal, op 'n jas gesit, laat afkoel en langs 'n glas bier geëet.
Mini koeke met roomkaas en lemoene
1. Voorverhit die oond tot 200C. Rol die deeg en verdeel dit so dat daar 6 vorms van mini -tertjies uitgevoer word. Druk liggies, insluitend die rande, bedek dan met bakpapier en voeg boontjies by. Bak vir 10 minute, verwyder dan die bone en papier. Plaas 'n baie klein hoeveelheid eierwit in 'n bak en borsel die binnekant van die tertjies. Sit dit terug in die oond en bak nog 3 minute.
2. Verlaag die oondtemperatuur tot 160C. Meng die roomkaas met die lemoengeursel, die lemoenskil en die gepoeierde suiker, meng die room stadig en meng totdat dit begin verdik. Meng die hele eier en die eiergele. Klits die eierwitte in 'n skoon bak tot sagte punte vorm. Plaas die kaasmengsel, bietjie vir bietjie, versigtig op elke tert.
3. Bak die tertjies vir 18-20 minute tot dit goudbruin word. Laat 30 minute afkoel, haal uit die vorm en laat dan heeltemal afkoel.
4. Smelt die sjokolade in 'n bak met warm water oor 'n pan en plaas dit in 'n deegsakkie. Versier die stukke met zig-zag lyne en vrugte. Verpoeier en sit voor.
Metode van voorbereiding: Gooi meel, sout, margarien by kamertemperatuur, eier en water in 'n bak. Knie en verkry 'n krummelrige, maar homogene deeg wat in die gedeelte so moet lyk: Sit die deeg in 'n kleefplastiek en laat dit ten minste 3 uur in die yskas. Verdeel die deeg in 6. Besprinkel die werktafel met meel en rol 'n ronde deeg uit. Sit die deegplaat in die vorm van 'n tert gesmeer met margarien en druk die rande vas. Verwyder die deeg wat nie in vorm is nie. En ons prik die hele oppervlak met 'n vurk sodat dit nie swel as dit gebak word nie. Smeer die fetakaas met 'n vurk, voeg die eiers en fyngekapte peper by. Geur na smaak met sout, peper en neutmuskaat en sit die vulsel in elke tert. Ons lag oor die kaas. Versier met soetrissies en repies deeg.
Bak tot goudbruin. Dit kan warm en koud bedien word. Groot eetlus!
Gooi wit meel, 'n knippie sout en koue botter in 'n bak.
Knie met jou vingers, ons sal 'n sanderige samestelling hê. Voeg die eier, 'n basiliekruidpoeier en 'n bietjie tiemie by, gooi 3 eetlepels koue water en meng.
Versamel die hele komposisie met u handpalm. Sit die deeg in foelie en laat afkoel vir 30 minute.
Smeer op die tafel en porsie, draai elke vorm met deeg toe en prik met 'n vurk.
Hulle sal nie swel as dit gebak word nie; ek sit nie gewigte in vorms as dit gebak word nie. Bak die vorms vir 10 minute in die oond wat tot 180 grade verhit is.
Haal uit die oond en vul met gerasperde effens gesoute bokkaas en meng met eier en fyngekapte kapia peper. Bak vir 15 minute by 180 grade.
Haal uit die vorms en versier met groen uie en vars gemaalde soetrissies.
Ek bedien die mini -tertdruppels met 'n suurlemoenbier.
Ongeveer 300 gram meel word in 'n bak gesif. Daar sal 'n spasie in die middel wees waar jy die eier, suurroom, soutpoeier, botter (sag) byvoeg en in klein stukkies sny, die koeksoda wat in asyn geblus word, maar ook die komyn.
Ons vorm balletjies wat ons in die vorm van mini -tertjies sit, en ons kan dit ook op die stoof kook.