Sjokolade-Amaretti Tortes resep - Nuwe resepte - 2022
12 1 1/2 duim-deursnee amaretti koekies (Italiaanse macaroons), ongeveer 2,6 gram in totaal
1 1/2 teelepels poeiersuiker
2 amaretti koekies, verkrummel
Plaas die rak in die middel van die oond en voorverhit tot 350 ° F. Smeer vier 3/4 koppie vla-koppies of soufflé-geregte. Bestrooi met meel; tap oortollige uit. Voer die onderkant van die koppies uit met perkamentpapierrondtes. Plaas op rande bakplaat.
Roer sjokolade bo -op dubbelkoker oor kookwater tot gesmelt en glad. Meng amandels, amaretti, kaneel en sout in die verwerker deur aan/af -draaie te maak tot dit fyngemaal is. Oordra na medium bak. Voeg botter, suiker en eiers by die verwerker; meng totdat dit gemeng en glad is, en skrap af en toe die kante van die bak, ongeveer 3 minute. Voeg koekiemengsel en gesmelte sjokolade by. Gebruik aan/af draaie, verwerk tot gemeng.
Verdeel beslag onder vla -koppies. Bak tot bo -op die skilfers droog en opgeblase is en die toetser in die middel ingedruk word, met ongeveer 30 minute klam krummels. Plaas koppies op rek; koel 15 minute. Draai 'n klein mes om die rande van die koppies om tortels vry te laat. Keer tortes uit op rek en draai regs na bo; koel. DOEN VOORUIT Kan 3 dae vooruit gemaak word. Draai toe in plastiek en bêre by kamertemperatuur.
Klits room, suiker en amandelekstrak saam in medium bak tot room pieke hou. DOEN VOORUIT Kan 4 uur vooruit gemaak word; verkoel.
Plaas 1 torte op elk van 4 borde. Bedek met 'n lepel geklopte room, strooi gekrummelde amaretti oor en sit voor.
Amaretti met sjokolade mascarpone resepte
Vir tortes: plaas rek in die middel van die oond en voorverhit tot 350 & amp;#176F. Smeer vier 3/4 koppie. (meer)
Dit is geplaas om my & ampquotChocolate Amaretti Peaches & ampquot resep te vergesel. Resep bron. (meer)
Voorverhit die oond tot 350 ° F en plaas amandels op 'n klein bakplaat en bak 10-12 minute, draai om. (meer)
Kaneel- en Amaretto -drank gee hierdie Amaretti 'n ander aanslag. Donker sjokolade voltooi. (meer)
Klits eierwit en sout effens met 'n menger. Voeg strooisuiker by en klits tot crème. (meer)
Dit is, in 'n woord, subliem. Dit is nie 'n resep om die kwaliteit van die bestanddeel te verminder nie. (meer)
Voorverhit die oond tot 325 & amp; F, berei 'n gesmeerde 8-duim vierkantige glas koekpan voor. Eerstens, berei voor. (meer)
Smelt 6 gram gekapte witsjokolade met 1/2 koppie slagroom in 'n medium metaalbak. (meer)
TWD: 15 minute sjokolade Amaretti Torte
U het dus 'n canyon en ek het 'n paar burgemeesterskeure gehad. Hmmmm. Die torte het darem lekker gesmaak!
Sjokolade bialy? As daar net so iets was, maar ek kry die beeld. Die belangrikste is dat dit lekker gesmaak het. Wel gedaan!
Jammer vir jou ongelukke, maar sjoe, dit lyk regtig goed! Dit lyk asof dit doelbewus gedoen is :)
Dit lyk regtig asof jy die glasuur doelbewus dun gemaak het. Die koek in die glasuur lyk soos 'n drywende eiland. Ek kan net dink hoe heerlik die "warm sjokolade/glans" met die koek geproe het.
Dit het darem nog lekker gesmaak, canyons en al!
Ek moes my mini -verwerker ook uitbreek - en die handmenger ook!
U koek is ten minste goed by u huis ontvang - dit het hier in die asblik beland.
LOL. jy is so 'n oproer. eintlik lyk alles redelik goed, en ek dink jy het moontlik 'n nuwe resep uitgevind! Minis is iets wat ek moet probeer. uiteindelik gaan hierdie seuns die huis verlaat, en wat gaan ek met al hierdie nageregte doen? Die uwe lyk puik!
Ag nee - die gevreesde canyon !! Maar dit het darem lekker gesmaak. Dit is die belangrike deel!
ugh, ek verag my mini -voorbereiding ook. Dit werk nooit reg nie. Bly dat jou koek lekker geproe het, selfs met die canyon! :)
Myne het gebreek toe ek dit omdraai, maar ek het dit met die glasuur versmoor. Jammer oor die canyon.
Chocolate torte bowties - ek dink dat u dalk iets daar kan doen! So bly dat u hiervan gehou het, al was dit nie presies soos u beplan het nie. Ek dink dit lyk wonderlik!
Warm sjokolade. klink goed.
Te snaaks! Dit lyk heerlik! Ek sal die warm sjokolade moet probeer :)
So snaaks. Ek het onlangs probeer om afgeroomde melk vir volmelk in 'n sjokoladesousresep te suip en dieselfde les geleer. Jou torte lyk wonderlik en ek is bly jy het daarvan gehou!
Ek was mal oor die titel van hierdie torte, en myne het ook canyons. Maar ek het gehou van die smaak. Die uwe lyk ook goed!
Ek is mal daaroor. Daar was vroeër 'n advertensie in Australië vir piekniek -sjokolade -repies met die vangwoord "Heerlik lelik" - en ek is mal oor piekniekstawe. Ek dink die bewys van die poeding is in die eet :)
Voorgelees op Tasteologie, 2/19/11 en fotograzing, 2/24/11
Op soek na 'n nagereg wat herinner aan gesmelte lavakoeke wat in minder as 30 minute berei kan word? Moet nie verder soek nie! Hierdie sjokolade-amaretti-skilfers het 'n heerlike amandelsmaak van geroosterde amandels en fyngemaakte amaretti-koekies met taai fudge-y-sentrums. En sonder om u swaar kombuismenger uit te haal, kan hierdie koekies binne minder as 'n halfuur tot by die bakstadium voorberei word. Dit is my soort nagereg!
'n klitser en 'n lepel
Net soos die Chocolate Armagnac Cake van verlede maand, het ek eintlik hierdie Chocolate Amaretti Torte gemaak terwyl ons nog in Sydney gewoon het, en ek het dit sedertdien in my sak gehou. Hmmm … sien ons hier 'n patroon waar ek die geweer op die luukse sjokoladekoeke spring ?? Ek is so bly dat Holly hierdie week vir TWD gekies het, want nou kan ek hardop sê dat dit een van die beste Dorie -resepte is wat ons gemaak het (dankie!)!
Sedert ek verlede week in Londen was, was ek baie bly dat die TWD -resep die een was wat ek al gemaak het. Aan die ander kant, as ek tuis was, sou ek beslis weer hierdie tert gebak het. Dit is ernstig …soooo …goed. En so maklik ook, dat Dorie dit 'n magie van vyftien minute genoem het. Al wat die bestanddele nodig het, is 'n vinnige sweep in die voedselverwerker en die beslag is klaar. Die koek wat uit die oond kom, is nie baie hoog nie, maar regtig intens gegeur met sjokolade en amandels. (En terloops, ek het sonder probleme die arometti -koekies van die goedkope kruidenierswinkel gebruik.) Moenie die bitter soet sjokoladeglasuur of die amandel slagroom met min moeite inspan nie; u sal 'n nagereg hê wat pas vir 'n lekker aandete!
Vir die resep, sien Bak: Van my huis af na die uwe deur Dorie Greenspan (sy het dit ook hier op Epicurious), of lees Phe/MOM/enon. Moenie vergeet om na die TWD Blogroll te kyk nie!
Chocolate -Amaretti Tortes - Resepte
27/04/11 Mediterreense hoender
Italiaanse smaak op elke tafel oor die hele wêreld. Danksy 'n verfynde Italiaanse styl, uitstekende kwaliteit en fyn elegansie, het Italiaanse silwer met die handelsmerk "Caterina Collezione" 'n prominente plek gevind op tafels en in huishoudings oor die hele wêreld. Op SilverFromItaly.com het ons vir u die eenvoudigste en moeiteloosste manier geskep om splinternuwe, pragtige Italiaanse silwerware direk vanaf ons silwer fabriek aan te skaf.
"Die bakkies het aangebreek. Dit haal my asem weg. So mooi! Baie dankie vir die moeite wat jy gedoen het om ons wens waar te maak." Marie en Richard F. (Phoenix, Arizona)
Kyk na ons uitgebreide katalogus, en u vind die perfekte en onverwagte trou- en herdenkingsgeskenk met 'n besparing van 50-60%! Besoek SilverFromItaly.com
"In bocca al lupo." (In die mond van 'n wolf. Breek 'n been! Gebruik deur studente om mekaar voorspoed toe te wens voor eksamens, die antwoord is "Crepi!" Of mag dit sterf!) Welkom by 'n ander resepuitgawe van Angela's Organic Oregano Farm!
-Fettuccine met gerookte salm en ertjies
-Chocolade Amaretti -koeke
Resep: Fettuccine met gerookte salm en ertjies
Fettuccine met gerookte salm en ertjies
Fettuccine met Salmone Affumicato en Piselli
1 en 1/2 koppies droë witwyn
3/4 koppie crème fraiche of suurroom
12 gram droë fettuccine -pasta
8 gram klein suiker ertjies (ongeveer 2 koppies), snare verwyder, of ontdooide bevrore uitgedopte ertjies
1 koppie dun gesnyde groen uie (ongeveer 5)
1/3 koppie gekapte vars Italiaanse pietersielie
4 gram gerookte salm, dwars in repies van 1/4 duim gesny
Kook die wyn in 'n medium kastrol tot dit verminder is tot 3/4 koppie, ongeveer 8 minute.
Verwyder wyn van die hitte en klits crème fraiche by.
Kook intussen pasta in 'n groot kastrol kokende soutwater tot 'al dente', af en toe roer.
Voeg suikerblare of ertjies in dieselfde pot en kook tot ertjies bros sag is, ongeveer 2 minute.
Dreineer pasta en ertjies, keer dan terug na pot.
Giet crème fraiche -mengsel oor pasta en ertjies.
Voeg groen uie, pietersielie en tiemie by om te bedek.
Geur pasta met sout en peper.
Verdeel pasta tussen borde en sit voor. Lewer 4-6.
Resep: Mediterreense hoender
8 velvrye hoenderborshelftes sonder been (ongeveer 2 en 1/2 pond)
1 en 1/2 pond diverse wilde sampioene (soos oester, crimini en gestampte shiitake), in skywe gesny
1 en 1/2 koppies hoenderbouillon
2/3 koppie ontpitte Kalamata -olywe
3 pruimtamaties, ontpit, in blokkies gesny
1 eetlepel gekapte sjalot
2 eetlepels (1/4 stok) verkoelde botter
1 koppie traan tamaties (rooi en geel)
Verhit 3 eetlepels olyfolie in groot pan oor hoë hitte.
Voeg die hoender by die koekpan in twee groepe.
Kook tot bruin en net gaar, ongeveer 3 minute aan elke kant.
Oordra na oondvaste bord en plaas in oond om warm te bly.
Gooi olyfolie uit die pan.
Voeg 3 eetlepels olyfolie by dieselfde pan oor hoë hitte.
Voeg sampioene by, soteer tot sag en begin bruin word, sowat 3 minute.
Voeg sous by tot amper alle vloeistof verdamp, ongeveer 5 minute.
Voeg olywe, pruimtamaties, knoffel, sjalot en kappertjies by.
Verlaag hitte tot matig en laat prut tot vloeistof met ongeveer die helfte verminder is, ongeveer 7 minute.
Voeg botter by roer tot gesmelt.
Skep sampioenmengsel oor hoender.
Sprinkel pietersielie en dennepitte oor en sit voor. Lewer 8.
Resep: Sjokolade Amaretti -koeke
Sjokolade Amaretti -koeke
Torte di Cioccolato en Amaretti
Twaalf 1 en 1/2-duim-Amaretti-koekies (Italiaanse macaroons), ongeveer 2,6 gram in totaal
1 en 1/2 teelepels poeiermelk
2 Amaretti -koekies, verkrummel
Berei die koeke voor:
Plaas die rak in die middel van die oond en voorverhit tot 350 ° F.
Smeer vier 3/4 koppie vla-koppies of souffle-geregte.
Bestrooi met meel en verwyder oortollige.
Voer die onderkant van die koppies uit met perkamentpapierrondtes.
Plaas op rande bakplaat.
Roer sjokolade bo -op dubbelkoker oor kookwater tot gesmelt en glad.
Meng aan- en afdraai, meng amandels, amaretti, kaneel en sout in die verwerker tot dit fyn is.
Voeg botter, suiker en eiers by die verwerkermengsel totdat dit glad en glad is, en skud af en toe die kante van die bak, ongeveer 3 minute.
Voeg koekiemengsel en gesmelte sjokolade by.
Gebruik aan/af draaie, verwerk tot gemeng.
Verdeel beslag onder vla -koppies.
Bak tot bo -op die koeke droog en opgeblase is en die toetser in die middelpunte geplaas word, met klam krummels, ongeveer 30 minute.
Plaas koppies vir 15 minute op die rak.
Draai 'n klein mes om die rande van die koppies om koeke vry te laat.
Keer tortes uit op rakkie en draai regs af koel.
Berei die bolaag voor:
Klits room, suiker en amandelekstrak saam in medium bak tot room pieke hou.
Plaas 1 koek op elk van 4 borde.
Bedek met 'n lepel geklopte room, strooi gekrummelde amaretti oor en sit voor. Maak 4.
"Adriana, die koekies het net betyds aangekom om 'n paartjie saam met my espresso in die middag te hê. Die lemoengeur is wonderlik! My vrou se ma is die somer by ons en sy sê dat dit werklik wonderlik is! Weereens baie dankie vir die wonderlike produkte en uitstekende diens! " Joe S. (South Dennis, Massachusetts)
Huwelik ongedaan gemaak nadat vrou gedink het om 'n verhouding te hê
Rome - 8 November 2010 - Italië se hoogste appèlhof het Maandag die nietigverklaring van 'n huwelik bevestig op grond van die feit dat die vrou gedink het om 'n verhouding te hê, maar eintlik nooit 'n verhouding gehad het nie.
'Ons ondersteun die bevindinge van die laer hof ten volle, alhoewel daar geen bewyse was dat die vrou ander mans besoek nie,' het die kassasiehof in sy uitspraak gesê, wat 'n presedent skep.
Die vrou, wat nie genoem is nie, het probeer om die beslissing om te keer om voordeel te trek uit finansiële reëlings, insluitend alimentasie, sonder skuld. Na die skynbaar drakoniese uitspraak van die hooggeregshof sal sy self moet uitkyk.
Volgens geregtelike bronne het beide die man en die vrou aan die beoordelaars gesê dat sy dikwels die vrydenkende idee "teoretiseer" het dat 'n huwelik nie noodwendig op seksuele getrouheid moet berus nie, maar "nooit die idee in die praktyk gebring het nie".
Vrou: "Ignazio, ek wil iets anders met die hoender vir aandete probeer. Wat stel jy voor?"
Man: "Die hoender ?! Wat bedoel jy met iets anders? jy 'puttana'! Wie is hy? "
Nog 'n les in die Italiaanse lewe: Italianers kom nie hoofsaaklik bymekaar uit liefde nie. Wel, nie die soort liefde wat Amerikaners sou verstaan ​​nie. daardie romantiese soort die soort wat jou verplig om jou ewige liefde aan die enigste bla-bla-bla te belowe. Vir die meeste is hierdie ideaal iets om na te streef en te begeer, en jy voel dom en skuldig as jy die punt te kort skiet.
Hy/sy: "(snik, snuif) wat het ek verkeerd gedoen?"
Hy/haar (reageer): Ag, asseblief! "Per gunsteling!"
Die verwagtinge van Italianers is geneig om anders te wees, veral teenoor die huwelik.
'N Huwelik met ons is 'n gelofte, 'n kontrak, 'n verbintenis. 'N Gade word gekies omdat hy of sy, in ag genome, 'n goeie vennoot sou wees vir die 'familie', eerder as om persoonlike, romantiese, sentimentele of seksuele redes.
Bedrieg ons? "Minchia," sekerlik!
70% van gekoppelde mans wat bedrieg, 'n aanduiding van die feit dat Italiaanse mans nog nooit 'n getroue kudde was nie en steeds nie. MAAR die statistiek kom byna ooreen met die Italiaanse vroue 64%.
Daarom voel ons dat hierdie huwelik nietig verklaar moet word, maar op grond van onbeskaafdheid. As 'n vrou die idee van bedrog 'teoretiseer', kan dit net beteken dat haar minnaar te afstootlik was om mee in die sak te spring, en haar smaak in mans kan bevraagteken word deur haar hoerende vriende.
Ons het ten minste gevind 10 Webwerwe Hieronder verskyn wanneer u soek met sjokolade amaretti torte op soekenjin
Sjokolade Amaretti Torte Resep
Bestanddele 1 ons onversoete sjokolade 3 onse hoë kwaliteit bittersoet sjokolade 6 groot, skerp dubbel amaretti (of ongeveer 1/2 koppie fyngedruk amaretti)
Sjokolade-Amaretti Tortes-resep Epicurious.com
Epicurious.com DA: 18 PA: 50 MOZ -ranglys: 69
Roer sjokolade bo -op dubbel ketel sit oor kookwater tot gesmelt en glad
Gebruik aan/af draaie en meng amandels, amaretti, kaneel, en sout ...
Sjokolade-Amaretti Tortes Resep Bon App étit
Bonappetit.com DA: 18 PA: 33 MOZ -ranglys: 53
Sjokolade Amaretti -koekresep Giada De Laurentiis
Mikrogolf die sjokolade tot gesmelt en glad, roer elke 20 sekondes, ongeveer 1 minuut
Kombineer die amandels en koekies in verwerker
1 of 2 amaretti of amarettini, verkruimeld, of 'n paar lepels geroosterde gesnyde amandels, vir versiering Voorbereiding: sentreer 'n rek in die oond en voorverhit die oond tot 350 grade F
Smeer 'n ronde koekpan van 8 cm, bedek die bodem met perkament of waspapier en botter die papier.
Hoofregter Williams se sjokolade -amarettikoek / Torta di
Ciaoitalia.com DA: 18 PA: 50 MOZ -ranglys: 73
Verwerk die amaretti koekies in 'n voedselverwerker tot poeierig
Voeg die meel by en laat die verwerker hardloop tot goed gemeng
Voeg die stukkies sjokolade by en verwerk tot baie fyn gekap
Voeg by die koekbeslag en meng tot al die bestanddele goed gemeng is.
Sjokolade Amaretti -koek (Rachel Allen) Resep
Food.com DA: 12 PA: 50 MOZ -ranglys: 68
Smelt die sjokolade in 'n bak oor 'n kastrol met kookwater
Plaas die amaretti beskuitjies, amandels, suiker en lemoenskil in 'n voedselverwerker en klits tot die beskuitjies en amandels …
Die beroemde sjokolade -truffeltorte -resepte Delia Online
Deliaonline.com DA: 19 PA: 50 MOZ -ranglys: 76
Begin deur die gebreekte beskuitjies oor die basis van die blikkie te strooi
Breek dan die sjokolade in dele en plaas dit in 'n hittebestande bak saam met die vloeibare glukose en die rum.
Maklike sjokolade en Amaretto Truffle Torte
Gourmetmum.tv DA: 17 PA: 50 MOZ -ranglys: 75
Hierdie sjokolade & ampamp amaretto truffel torte is die perfekte nagereg vir partytjie
Die resep is heeltemal onfeilbaar met slegs vier bestanddele - sjokolade, room, & ampamaretti koekies en 'n skeut brandewyn of rum.
Dorie Greenspan se sjokolade Amaretti Torte suurlemoene
Sit die gekapte sjokolade in 'n 2-koppie Pyrex-maatbeker of in 'n bak met 'n tuit
Roer die room, suiker en water saam in 'n klein kastrol en bring tot kookpunt oor medium hitte
Giet die room oor die sjokolade en wag 'n minuut
Roer dan liggies met 'n klein rubberspatel tot die glans glad, gemeng en glansend is.
Versonke sjokolade -amaretto -koekresep
Bbc.co.uk DA: 13 PA: 36 MOZ -ranglys: 59
Die mengsel van gemaalde amandels en amaretto gee 'n marsepein -skop en balanseer die bitterheid van die sjokolade
Die amaretti room saam bring beide gladheid en ...
Maklike Amaretti -sjokoladekoek (Torta facile amaretti e
Pols tot koekies fyn gemaal is
Klits die eierwitte tot styf
Meng botter met suiker vir 20 sekondes
Voeg eiergele by en meng nog 20 sekondes
Voeg amaretto likeur by en sjokolade en meng tot opgeneem
Voeg meel, bakpoeier en gemaal by amaretti…
Sjokolade Amaretti Torte mybeautfulthings
Chocolate Amaretti Torte Dit is 'n spesiale nagereg vir spesiale mense en daarom het ek dit gekies vir my gastepos vir Choc Chip Uru, op haar blog 2 September 2012
Sjokolade Amaretti Torte (Ons het dit eers gekry van Delia Smith wat dit deur Derek Fuller gegee is
Ons het deur die jare verskeie klein veranderinge aangebring)
TWD: 15-minute magie-sjokolade-Amaretti Torte
Phemomenon.com DA: 18 PA: 46 MOZ -ranglys: 77
Ek het die gekies Sjokolade Amaretti Torte om 'n paar redes: (1) My resepkeuse moes wees sjokolade, natuurlik (2) Ek wou iets kies wat geen foto in die boek bevat nie, sodat ons die kans kon kry om dit almal saam te maak (3) Het ek genoem dat ek nodig het sjokolade... o, ja, ek het (4) Ek het nog nooit van so iets gehoor nie, so ek was heeltemal geïntrigeerd.
TWD: 15 Minute Magic: Chocolate Amaretti Torte - Amy's
Ek het geen gehad nie Amaretti so ek het 'n paar gluttenvrye pekanneutkoekies gebruik, sodat my vriend ook 'n paar het
Vir die glans wou ek nie die swaar room gebruik nie, so ek het net volmelk gebruik
Ek dink dit kan verduidelik waarom my glans meer lyk sjokolade melk
My torte beland uiteindelik in 'n poel glasuur.
15 Minute Magic: Sjokolade Amaretti Torte
Hierdie week se Dinsdae With Dorie -uitdaging is haar 15 Minute Magic: Sjokolade Amaretti Torte, gekies deur TWD -bakker, Holly of Phe/MOM/enon. U kan die resep vir hierdie heerlike kyk torte op Holly se blog
Dit was heerlik torte wat 'n perfekte balans tussen amandels en sjokolade …
Dinsdae Met Dorie: Sjokolade Amaretti Torte
Confectiona.com DA: 19 PA: 50 MOZ -ranglys: 85
7 antwoorde op "Dinsdae met Dorie: Sjokolade Amaretti Torte"Steph sê: 14 April 2009 om 8:23 uur. Ek is bly dat almal daarvan gehou het ... behalwe seun 1 ... Wel, ten minste het jy die koekie van 20 jaar gelede gevind! pamela sê: 14 April 2009 om 08:40 LOL! Beter as katte !! Te snaaks! Mooi werk
Chocolate Truffle Torte - drie baie kokke
So om 07:30 Sondagoggend het ek in die Upper West Side rondgeloop en gesoek Amaretti Koekies, 'n pond sjokolade en swaar room
Laasgenoemde twee was baie makliker as die eerste, maar ek kon die koekies by Fairway vind
Ek moet New York daarvoor liefhê
Sjokolade -amaretti -resep: hoe u dit tuis kan smaak
Tasteofhome.com DA: 19 PA: 28 MOZ -ranglys: 65
Voeg eierwitte by en verwerk tot opgeneem
Sif die suiker en kakao van die banketbakkers geleidelik by die amandelmengsel en meng goed
TWD: 15 minute sjokolade Amaretti Torte! Tracey se
Die TWD van hierdie week is gekies deur Holly van Phe/MOM/enon: die 15 minute sjokolade amaretti torte! Ek het eers 'n paar gedagtes oor hierdie resep gehad
Eerstens was ek opgewonde dat dit so maklik was om aanmekaar te sit
Dit bevat baie min bestanddele: amandels, amaretti koekies, eier, suiker, botter en gesmelt sjokolade.
Sjokolade Amaretti Torte Crime & amp Beyond Wiki Fandom
26 Maart 2012 3/4 koppie semi -soet sjokolade skyfies (Ghiradelli is goed) 1 koppie gesnyde amandels 1 koppie (ongeveer 2 onse) baba amaretti koekies (ek koop dit in Tony's Market of in enige Italiaanse spesialiteitswinkel) 1/2 koppie ongesoute botter (1 stokkie), by kamertemperatuur 2/3 koppie suiker 2 teelepels gerasperde lemoenskil (ongeveer 1 lemoen) 4 groot eiers Ongeveer 2 eetlepels van poeier suiker ...
Gesmoorde kort ribbetjies met Feta Salsa Verde
Ek kom reguit by die punt uit en ek is eenvoudig moet probeer hierdie gereg. Asof stadig gesmelt smeltende, sagte beesvleis-ribbetjies in 'n syagtige port-rooiwynsous nie genoeg is nie, neem die feta salsa verde-bolaag die gereg werklik na 'n heel nuwe vlak. Ek en my man het hierdie jaar op Valentynsaand hierdie jaar geniet met goeie rooiwyn en groot, nee, groot glimlagte op ons gesigte.
Ek kan nie krediet neem vir die resep nie. Ek het dit in die Maart -uitgawe van Lekker kook tydskrif en die bladsy is onmiddellik uitgeruk en bygevoeg by my lêers met resepte wat op hul beurt wag. Soveel resepte, te min nagte in die week sê ek altyd! Ek is beslis bly dat ek dit bo -aan die lys gestamp het.
Die konsep om langsaam, diep gegeurde vleis met gekapte vars kruie te vul, is niks nuuts nie. Het u al ooit die term 'gremolata ' op 'n restaurant -spyskaart gesien? Gremolata ' is in wese 'n spoggerige manier om gekapte pietersielie, knoffel en gerasperde suurlemoenskil te bedek bo -op jou, tradisioneel, osso buco. Maar dit is die fetasalsa verde wat hierdie gereg na 'n onbekende kulinêre gebied neem. Dit is 'n vars, vars salsa wat bestaan ​​uit gemaalde platblaar-pietersielie en kruisement oor fyngemaakte kappertjies met ansjovis en romerige Franse Feta. Ek sal hierdie salsa oor alles gebruik, van gegrilde romp en steak tot lamstjoppies tot vark, in die lente en somer.
Die resep vra spesifiek vir Franse Feta en ek verstaan ​​hoekom. Griekse feta is droër en dus krummelrig, terwyl Frans romeriger en vochtiger is. In hierdie geval meng die romerigheid van die Franse Feta so goed met die fyngekapte kruie en olyfolie van die salsa. Dit wil nie sê dat Franse Feta in die algemeen die hoogste is nie, net dat dit in hierdie geval beter werk. Ek skram my af van die goedkoper Bulgaarse feta, aangesien ek veral met kase kry waarvoor u betaal.
Ek raai u aan om groot, vleisagtige ribbetjies van 14-16 gram per persoon aan te skaf, aangesien dit aansienlik krimp terwyl dit styf word. Die resep is vir ses geskryf, so ek sny dit eenvoudig in derdes vir myself en my man. Maar as u eers die tyd neem om dit te maak, kan u net sowel dubbel as drievoudig maak, want gebraaide geregte word die volgende dag net beter, en dit vries ook redelik goed.
As u die gevoel gehad het dat u prix-fixe-ete vir Valentine's hierdie jaar te duur en te min was, moet u hierdie resep in gedagte hou vir volgende jaar. Met 'n boks sjokolade en 'n Hallmark -kaart, is u gereed.
6 groot beesvleisribbetjies, ongeveer 16 oz elk
1 eetlepel vars tiemie, plus 4 heel vere saamgebind
1 medium selderystingel, fyngekap
1 1/2 koppies robynpoort
6 koppies beesvleisbouillon (laer sout)
1 koppie pietersielie, grof gekap
1 ansjovis, afgespoel
4 oz Franse feta, verkruimeld (ongeveer 1/2 koppie)
1. Sit kort ribbetjies in groot mengbak en vryf dit met tiemieblare, sout en peper. Bedek die bak en sit oornag in die yskas.
2. Haal ribbes uit die yskas. Laat sit 30 minute by kamertemperatuur. Voorverhit die oond tot 325. Verhit die Nederlandse oond oor hoë hitte. Giet olyfolie in en voeg soveel ribbes by as moontlik sonder om die pan te oorvol. Braai aan drie vleisagtige kante, 3-4 minute per kant, tot mooi bruin. Oordra na groot bak. Herhaal met die oorblywende ribbes, verminder die hitte as die ribbes te vinnig bruin word of die bruin stukkies brand.
3. Verlaag hitte tot medium. Voeg ui, wortel, seldery, lourierblare en tiemiebondel by. Roer om die bodem van die pan te skraap. Kook tot groente net begin bruin, ongeveer 6-8 minute. Voeg die poort by. balsamico en rooiwyn. Verhoog die hitte tot hoog en bring tot kookpunt. Verlaag hitte tot matig en prut tot vloeistof met ongeveer die helfte verminder is, ongeveer 10 minute.
4. Voeg beesvleis by en voeg tot kookpunt. Gooi kort ribbetjies en sappe terug in die pot. Die ribbes moet amper ondergedompel wees. Sit 'n styf deksel op die pot en sit in die oond. Braai ongeveer 3 uur totdat vleis van die been afval as dit met 'n mes gesny word. Verwyder kort ribbetjies en sit eenkant vir 30 minute.
5. Terwyl die ribbes rus, maak die salsa verde. Meng pietersielie en kruisement in medium bak en meng. Plaas die helfte van die kruie in 'n voedselverwerker, voeg knoffel by en pols totdat dit fyngekap is, ongeveer vyf pulse van 1 sekonde. Voeg die oorblywende kruie en ansjovis by en pols nog 3 keer om te meng. Voeg half olyfolie by die verwerker terwyl dit pols. Plaas kappertjies in 'n medium bak en druk dit met die agterkant van 'n vurk fyn om dit fyn te maak. Skep die mengsel uit die verwerker oor kappertjies. Klits die oorblywende olie, 1 teelepel sout, 1/4 teelepel peper by. Voeg feta by. Geur na smaak met ekstra sout/peper.
6. Plaas ribbetjies op 'n skottel en bedek met foelie. Syg vloeistof deur 'n fyn sif oor 'n groot bak en druk op groente om soveel vloeistof as moontlik te onttrek. Skep vet van die bokant af. Giet vloeistof terug in die Nederlandse oond, laat kook en kook tot sous effens verminder het, 15 minute.
7. Verdeel kort ribbes tussen 6 bakkies. Sous met smoorvloeistof en bo -op met feta salsa verde.
Bedien oor kapokaartappels of selderywortelpuree en/of 'n groenslaai.
Lewer 6 hoofgeregte. Die resep kan maklik verdeel word om minder mense te bedien.
Beste koeke en gebak ooit
Op soek na die perfekte gin en tonic koek? Wil u van u rum 'n mojito -koek maak? Probeer een van ons lekker koeke vir die uiteindelike heerlike nagereg. Ons idees gee 'n bietjie pret aan middagete en gee 'n volwasse alkoholiese draai aan 'n verjaardagkoek.
Pomelo, clementine en gin onderstebo koek
'N Pragtige, volwasse aanname van 'n onderstebo koek, met robynrooi pomelo, klementiene, 'n ligte amandelspons en 'n drup van swaar jenewer bo-op.
Koffie en room yskas koek
Sjoe u feestelike gaste met hierdie nostalgiese yskaskoek, propvol lae en lae toegeeflikheid.
Sjokolade Guinness koek
Ryk, sjokolade -en volop gebak het 'n spesiale plek in ons harte, en ons dink hierdie kombinasie is 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word. Bedek met romerige sjokoladeversiersels vir 'n elegante afwerking.
Hierdie skoonheid in drie vlakke, 'n ware koekstopper, is alle donker sjokolade en Baileys Irish Cream. Dit is ideaal vir 'n indrukwekkende nagereg vir sjokolade -liefhebbers.
Sjerrie klein kaaskoek
Beïndruk gaste gedurende die feestyd met hierdie nostalgiese pud met 'n moderne draai.
Gin en tonic bakkie vierkante
Trakteer u gaste op hierdie mini boozy vierkante tydens u volgende drinkpartytjie - soet canapés maak 'n deurdagte ekstra aanraking.
Gin en tonic koek
Hou jy van gin? Bak met alkohol is baie lekker, so voeg gin by jou volgende bak. Hierdie suurlemoen-, jenewer- en tonika -koek kombineer twee van ons gunsteling dinge, plus dit is maklik om te maak en 'n skare tevrede te stel.
Hoe verbeter u 'n klassieke koffiekoek? Laat u geïnspireer word deur die Iere, met 'n skeut whisky en Guinness, en bedek met 'n kussingsagtige room met koffiegeur vir 'n dekadente toevoeging tot 'n kersfeesverspreiding. Ons het nog baie meer koffie resepte hier.
Mojito koek resep
Op soek na 'n lekker koek om gaste te vermaak? Kyk na ons maklike resep geweek in 'n suikerstroop met mojito en bedek met limoenbotter. Hierdie mojito -koekresep is die ideale koek vir 'n spesiale viering.
Whiskykaramel en piesang self-pudding
Voeg 'n skeut drank by hierdie nagereg vir ekstra genot! Binne 'n uur gereed, skep hierdie vertroostende pud op 'n magiese wyse sy eie sous en word die beste warm saam met 'n klomp roomys bedien. Meer resepte hier vir jouself.
Ons maklike, maar opvallende semifreddo -resep met sjokolade en amaretto in 'n Italiaanse pandorobroodjie bedek met krakerige pistache is die perfekte nagereg vir 'n feestelike fees.
Op soek na individuele nageregte wat maklik is om te maak? Kyk na ons mini -winterpoedings met glühwein vir 'n maklike individuele Kersfees -nageregresep.
Benodig u 'n skouspelagtige nagereg om gaste gedurende die Kerstyd te beïndruk? Kyk na ons heerlike feestelike yule -houtblok met 'n drank Baileys -room en knapperige hazelnoot -bros.
Karamel- en rumkoek met gemmer
Maak vinnig hierdie feestelike geïnspireerde bak! Omskep in net 25 minute 'n eenvoudige gemmerbrood in hierdie volop koek deur rum en karamel in te week, en dan laag met karamelroom. Kyk hier na meer van ons gemmerresepte.
Rum-geweekte vrugte en amandelkoek
Wil u 'n maklike vrugtekoek hê sonder gedoe? Beïndruk u gaste hierdie Kersfees en geniet u koek met rum en 'n eenvoudige amandelbotterroom. Maak dit nou of stoor die resep om 'n vinnige Kersfeeskoek op te sit.
Benodig u 'n skitterende nagereg om gaste gedurende die feestyd te beïndruk? Maak ons ​​romerige tiramisu met espresso, kahlúa en wodka. Hierdie heerlike nagereg is maklik om te maak en sal 'n ware treffer wees saam met vriende en familie.
Appeltaarttatin met rum
Opwarm gedurende die winterseisoen deur 'n bietjie drank by jou tarte tatin te voeg met rooibruin appels, skilferde blaardeeg en donker rum. Hierdie indrukwekkende poeding kan 'n bietjie tyd neem om te maak, maar dit is die moeite werd om te wag.
Sjokolade amaretto koek
Wil u u sjokoladekoek 'n bietjie hoër neem? Bedek met fluweelagtige amaretto-room, is hierdie koek pure toegeeflikheid en 'n wonderlike bederf om vriende te bedien vir 'n middagete tydens Kersfees.
Sloe gin sponskoek
Kyk na ons ernstig, boeiende, sloei -gin -laagkoek met pruime en amandels. Hierdie koek is maklik om te maak en sal u vriende gedurende die feestyd beïndruk.
Rum en rosyntjiekoek
Sjokolade stewige koek
Hierdie spoggerige sjokolade-kersfeeskoekidee met stout maak 'n heerlike alkoholiese nagereg om gaste gedurende die feestyd te bedien. Hierdie koek is toegeeflik, maklik om te maak en goed vir vermaak.
Baileys sjokolade tiffin
Op soek na 'n maklike eetbare geskenk om na u kerspartytjie te neem? Kyk na hierdie heerlike sjokolade -tiffins met ons gunsteling koffiedrank in vaste sjokoladevorm. U hoef nie die eetbare glitter in te sluit nie, maar dit gee ekstra bling.
Kyk na Edd Kimber se heerlike appeltert -resep met karamel - 'n wonderlike wending op die klassieke, perfek vir 'n winterse kersfees. Whisky is added to the thick and crunchy pastry, and caramel added to the apple filling for a more decadent and grown up taste.
Chocolate-Amaretti Tortes - Recipes
Aanwysings: Prepare the Cakes:
Dust with flour tap out excess.
Add butter, sugar, and eggs to processor mix until blended and smooth, occasionally scraping down sides of bowl, about 3 minutes.
Transfer cups to rack cool 15 minutes.
Turn tortes out onto rack and turn right side up cool.
First, I have to say that Chef Galliano was so nice to us. I was a bit worried about being in the way, but he put us to work (nicely, though I did ask him to yell at me in a British accent to complete my fantasy) and seemed to trust that we were doing everything correctly. We worked for four hours & between the three of us we scaled trout blanched, peeled, cut & de-seeded tomatoes cleaned 10 pounds of morel mushrooms trimmed what seemed like a hundred artichokes cut homemade marshmallows rolled dinner rolls pickled beans cleaned scallops and shelled raw fava beans.
I didn't hear Chef say I only had to trim HALF of those artichokes, so I did them all. happily.
While that might not sound like a lot of fun to most people, I had a blast! I find that cooking, even prepping, is very therapeutic. I also enjoyed seeing how a restaurant kitchen like that operates. It was a quiet, laid-back kind of atmosphere. at least from 12-4. Everyone was nice and patient with us.
The kitchen at Monarch is huge. And, I was impressed to find out that everything on the menu--charcuterie, desserts, stocks, breads, liqueurs, etc--are made in-house. I was also impressed to see Chef Galliano doing his share in the kitchen (as well as running finished plates to tables in the dining room). and not just delegating tasks as I imagine several executive chefs do.