Swart boontjieslaai resep - Tradisionele resepte - 2022
Ons sit die gedroogde bone oornag in koue water. Dit sal swel en vinniger kook.
Die volgende dag, dreineer die boontjies, was dit onder lopende koue water en kook dit in koue gesoute water. Die boontjies word gekook as die spyker die graan maklik binnedring.
Dreineer die boontjies, gooi dit onder 'n stroom koue water en sit dit dan in 'n bak.
Was die tamaties apart (u kan ook kersietamaties gebruik) en sny dit in twee of vier.
Uie geskil en gewas, in skywe gesny.
Voeg die suikermielies in die bak bone, goed gedreineer uit geblikte water, tamaties en uie.
Besprinkel met sout en peper na smaak en voeg die olyfolie by en meng die bestanddele goed. As jy wil, kan jy ook asyn byvoeg.
Sit die spekskywe op die rooster sodat dit 'n bietjie knapperig word, en sny dan 'n sny in 2-3 stukke
MEXIKAANSE TONE SLAAI MET AVOCADO
Ek het gekies om dit voor te berei Mexikaanse tuna slaai met avokado vir 'n volledige, smaaklike en gesonde ontbyt. Dit is 'n eenvoudige, vinnige en baie maklike resep.
Dit kan ook 'n idee wees vir 'n elegante voorgereg of 'n koue peuselhappie; u kan die slaai in die pot vir die verpakking by die kantoor neem.
Avokado is een van die gesondste vrugte, en die verbruik daarvan bring baie voordele vir die liggaam in. Dit is ryk aan proteïene, gesonde vette, minerale en vitamiene, foliensuur, luteïen en antioksidante. Dit kan maklik in verskillende resepte geïntegreer word, meestal in slaaie of souse of rome.
Maar die ster van hierdie slaai is die toon van die ingemaakte John West -vis wat ek van Nordic Food gekry het om te toets.
U kan dit ook aanlyn koop vanaf die webwerf https://online.nordicshops.ro/johnwest/ met afslag van 25%, vir enige produk, een keer / kliënt, in tydperk 15 November - 31 Desember 2020, gebruik kode JohnWest25.
Boonop kan u by die nasionale veldtog registreer met superpryse en # 8220Begin die toekenningsavontuur met John West en # 8221 wat gedurende die tydperk plaasvind 15 Nov.-10 Jan. 2021 as u hier klik: https://online.nordicshops.ro/johnwest/
Ingemaakte vismerk John West is een van die grootste produsente ter wêreld. Hulle is bekend vir hul heerlike ingemaakte tuna, salm, makriel, sardientjies, haring en seekos.
Ek hou van die onderneming se kommer oor die smaak en kwaliteit van die produkte, gemaak volgens gesonde resepte, maar ook die beleid van die onderneming met betrekking tot standaarde vir volhoubare visvang (die maatskappy is gesertifiseer en # 8220Dolphin Safe & # 8221 en kan die bron van die rou volg materiaal).
#JohnWest is 'n leier op die markte vir blikkiesvis in die Verenigde Koninkryk, Ierland en Nederland.
Tydens die wêreldpremière het John West in 2009 NO Drain Tuna (gedreineerde tuna) bekendgestel, waarin u sappige tuna kan vind, maar geen vuil agterlaat nie, die infusies van sappige en delikate JohnWest -tuna met sorgvuldig geselekteerde speserye en olyfolie, maar ook 'n kombinasie van geure en No Drain (gedreineer) verpak in 'n nuwe boks met 'n deksel wat weer toegemaak kan word na opening.
Kom terug na Mexikaanse tuna slaai met avokado Ek wil jou vertel dat ek swartbone, mieliepitte en die pulp van 'n paar kersietamaties gebruik het. Vir ekstra geur, geur ek met gedroogde oregano, komyn, 'n paar grasuieblare (maar u kan groen uie of rooi uie kies) en warm pepervlokkies.
Ek het 'n vinnige, voedsame en smaaklike resep gekry, wat ek in die somer sal herhaal wanneer ek nie die stoof wil aanskakel nie, maar ook gedurende die periodes wanneer vas 'n vrylating vir vis kan toelaat.
En, omdat sMexikaanse tuna met avokado om mooi te lyk, het ek gekies om dit in avokadoskille te sit.
As ek 'n goeie en heerlike resep vir tuna slaai wou hê, nooi ek u uit om dit ook voor te berei.
Ek laat die lys met bestanddele hieronder en hoe om 'n Mexikaanse tuna -slaai met avokado voor te berei, stap vir stap voor:
1 blikkie tuna stukke in sonneblomolie -145 g of in
100 g gekookte swartbone
50 g gekookte mieliepitte
4 snye grasuie of 2 groen uieblare of 1/4 klein rooi ui
1/4 teelepel warmpepervlokkies
'n paar takkies koljander of groen pietersielie
Ek dreineer die swartbone en mielies en sit dit in 'n bak. Ek sny die tamaties en sny dit in blokkies, verwyder die pulp.
Ek sny die avokado in die lengte in die helfte, verwyder die sade met 'n mes, en sny die kern met dieselfde mes in medium tot klein blokkies. Ek haal die avokado -blokkies uit en sit dit in die bak. Ek het suurlemoensap oor die avokado gegooi om te verhoed dat dit oksideer.
Ek geur met sout, varsgemaalde peper, oregano, komyn en warm pepervlokkies, voeg dan die vier stukke grasuie en fyngekapte pietersielie by, en meng dan die samestelling. As jy van koljander hou, kan jy dit in plaas van pietersielie gebruik.
Ek het die tuna en 'n bietjie ingemaakte olie bygevoeg.
Ek het gemeng totdat die samestelling homogeen was, en toe het ek die avokado -skille gevul.
Resep van die dag: Gebraaide courgette met swart boontjieslaai
Gebraaide courgette met swart boontjieslaai van: swartbone, avokado, suurlemoensap, chilipepers, tamaties, limoenskil, suurlemoensap, olyfolie, speserye, chilipoeier, pampoen, knoffel, sout, peper.
Gebraaide courgette met swart boontjieslaai
1 boks swartbone, pannekoek en gedreineer
2 avokado's, geskil en in blokkies gesny
1 rissiepeper, pitloos en fyngekap
Bestanddeel vir aantrek:
1 teelepel speserye na smaak
4 courgette, gesnyde julienne
Berei die slaaisous voor deur al die bestanddele in 'n klein bak te meng. Gooi avokado in 'n bak en voeg 2 eetlepels suurlemoensap by. Meng die boontjies met die tamaties en chilipepers.
Voeg dan genoeg avokado en sous by om die mengsel klam te maak. Hou ten minste 2 eetlepels pampoenversiering.
Gooi 2 teelepels olie in 'n wok en kook die knoffel vir 1 minuut. Verwyder en gooi die knoffel weg en voeg die courgette by.
Kook 1-2 minute, totdat dit begin sag word, voeg dan 1 eetlepel sous by en kook ongeveer 1 minuut.
Geur met sout en vars swartpeper. Om voor te sit, sit die gebraaide pampoen in bakkies en voeg die boontjieslaai by.
Was en week die bone vir ten minste 8 uur in water, dreineer, bedek met koue water in 'n kastrol en bring tot kookpunt. As die water kook, verlaag die hitte en hou aan totdat die boontjies kook. As dit gekook het, dreineer die boontjies en plaas dit in die slaaibak. Voeg mielies, suurlemoensap, olyfolie en ui by. Versier met skywe avokado en paprika, soos op die foto.
2 eetlepels filetspiere (blokkies)
1 eetlepel rooi soetrissie (in blokkies gesny)
1 eetlepel groenpeper (in blokkies gesny).
Sny die avokado in die helfte, verwyder die sade, en verwyder die sagte deel met 'n teelepel en gooi dit saam met die eiergeel en 'n bietjie sout, waarby u die botter voeg en goed meng totdat u 'n room kry. Berei die eierwit slaai, die peper en spierblokkies voor, en vul dan die avokadostukke. Sit die avokado -room met botter en eiergeel in 'n keël en versier die stukke avokado. Plaas dit dan op 'n bord en versier met dille en pietersielie, slaai, tamatieskywe en die 2 suurlemoenskywe.
Swart boontjieslaai is 'n baie gesonde gereg. Dit is heerlik, baie lekker, vullend en kan 'n perfekte versiering wees vir 'n ander kookkuns. Swartbone, benewens baie ander voordele en eienskappe, help ons om gewig te verloor en ons vel jonk en mooi te hou.
Bestanddele vir boontjies
150 g rou swart boontjiesade
1 heel rooi ui
1 peper in die lengte in die helfte gesny
1 wortel in 2-3 stukke breed gesny
Voorbereiding vir boontjies
Ons was die boontjies, sit dit in 'n klein pot, gooi water daaroor om dit te bedek en laat dit kook, gooi dan die water en gooi skoon water oor die boontjies. Sit die pot op die vuur en herhaal hierdie prosedure drie keer, sit dan water (2-3 vingers bo-op die boontjies), voeg die ui, wortel, peper by en plaas die pot op die vuur. As die boontjies gaar is, verwyder die groente en sif die sap en laat die boontjies afkoel.
6-7 gesnyde tamaties
1 paprika in skywe gesny
7-8 jong en sagte rooi beetblare fyn gekap soos vir slaai
3-4 snye fyngekapte groen pietersielie vir slaai
1 eetlepel rou sonneblomsaad (opsioneel)
80 g tofu -kaas of bokkaas (opsioneel)
Ons sit eers al die bestanddele in 'n slaaibak, dan meng ons dit met 'n vurk. Hierdie hoeveelheid slaai is genoeg vir twee mense en is baie maklik om voor te berei.
Swart boontjieslaai - Resepte
Ons beveel 'n swart boontjieslaai met rys aan wat u as harde of as versiering vir baie geregte kan eet. Geliefdes sal verheug wees.
170 g langgraanrys
1 blik swartbone
Gooi rys, knoffelpoeier en water in 'n kastrol en laat kook. Verlaag dan die hitte en laat nog 20 minute prut.
Verhit intussen 2 eetlepels olie in 'n groot pan. Soteer uie en soetrissie vir 6 minute. Voeg laastens die gedreineerde boontjies by. Geur met die soetrissiesous en voeg die ander eetlepel olie by. Giet die rys oor die groentemengsel en sit voor met skywe vars gekapte pietersielie.