Grondboontjiebotter piesangbrood - Nuutste resepte - 2022
Gee piesangbrood 'n make -up van grondboontjiebotter.MEER+MINDER-
groot, baie ryp piesangs, fyngedruk
eetlepels romerige grondboontjiebotter
koppie Multi Grain Cheerios ™ Graanboontjiebotter
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit 'n broodbrood met kookolie -spuitstof. Tersyde gestel.
Klits die olie, bruinsuiker en eiers in 'n groot bak. Voeg die fyngedrukte piesang en grondboontjiebotter by en klits om te meng. Voeg die meel, bakpoeier en sout by en roer tot net gemeng.
Giet die beslag in die voorbereide pan en tik liggies om dit te versprei. Besprinkel met Cheerios ™ (indien gebruik).
Bak 50-60 minute tot gaar. Laat die brood 30 minute afkoel voordat jy dit sny en geniet.
Breek die broodpan uit en laat ons iets wonderliks ​​bak! Hierdie sagte en klam piesangbotterpiesangbrood het die soet bekende piesanggeur, maar dit meng met romerige grondboontjiebotter. Met net twee eetlepels van die kinderjare, word dit duidelik uitgenooi na die partytjie, maar dit neem nie die belangrikste plek nie. Net soos die meeste piesangbroodresepte, is dit 'n 'vinnige brood' - wat nie soveel verwys na die tyd wat dit neem nie maar die eenvoud van hoe dit bymekaar kom. Die broodbeslag is 'n eenbak-ooreenkoms. Meng net die nat bestanddele. Voeg die droë bestanddele by. Gooi dit in die oondpan en bak tot dit perfek is. En ja, dit is regtig perfek. Die piesang- en grondboontjiebottergeure speel lekker met mekaar. En dan is daar die spesiale knapperige bolaag: Cheerios ™ met grondboontjiebotter-geur. Hierdie dinge gee die brood 'n grillige voorkoms en 'n heerlike knapperigheid. Dit is nie gereeld dat ek opgewonde raak oor 'n graankos nie. Maar toe ek hoor van die nuwe Peanut Butter Multigrain Cheerios, het ek gedink hulle sal wonderlik wees met hierdie resep. Ek was reg! Hulle is 'n groot wow. Probeer hierdie brood gerooster met 'n bietjie konfyt vir ontbyt. Dit is ongelooflik op hierdie manier. Of verhit dit bo -op met gesnyde piesangs en u gunsteling roomys vir 'n fantastiese piesangkoek. Hê pret!
1 ½ koppie fyngedrukte ryp piesang
⅓ koppie vetvrye jogurt
¼ koppie gemaalde vlasaad
2 eetlepels gekapte, gedroogde grondboontjies
⅓ koppie gepoeierde suiker
1 eetlepel 1% lae-vet melk
Om brood voor te berei, kombineer die eerste 5 bestanddele in 'n groot bak met 'n menger teen medium spoed. Voeg gekorrelde en bruinsuiker by tot klits.
Weeg of skep meel liggies in 'n droë maatbeker met 'n mes. Meng die meel en die volgende 5 bestanddele (deur die speserye) in 'n klein bak. Voeg meelmengsel by piesangmengsel, klits net tot gemeng. Roer neute by. Giet beslag in 'n 9 x 5-inch broodpan bedek met kookspuit. Bak by 350 ° C vir 1 uur en 5 minute of tot 'n houtstok in die middel skoon uitkom. Haal uit die oond, afkoel 10 minute in die pan op 'n draadrak. Haal brood uit die pan afkoel.
Om glasuur voor te berei, kombineer suiker, melk en 1 eetlepel grondboontjiebotter in 'n klein bak, roer met 'n klits. Sprinkel glasuur oor brood.
Om pittige grondboontjiebotter in die beslag in te roer vir hierdie piesangbrood, is 'n uitstekende manier om neute by te voeg sonder om dit deur die heuning en bruinsuiker te sny, en 'n karamelige soetigheid by die ryp piesanggeur. Vir 'n ekstra heuning, gooi 'n paar van ons saamgestelde heuningbotter in.
Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereier is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin u die eiers trek en vou met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na jou smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.
3/4 koppie grondboontjiebotter poeier
3 groot piesangs (baie ryp, fyngedruk)
1/2 koppie sjokoladeskyfies (mini, semi-soet)
1/2 koppie gekapte gebakte grondboontjies (ongesoute)
Smeer en meel 'n 9-by-5-by-3-inch broodpan. Verhit die oond tot 325 F / 165 C / Gas 3.
In 'n mengbak met 'n elektriese menger, room die saggemaakte botter en gegranuleerde suiker tot lig en donsig. Voeg die eiers een vir een by en klits goed na elke byvoeging. Klits die vanielje -ekstrak en melk by.
Sif die droë bestanddele saam, voeg by die geroomde mengsel en klits op lae spoed tot net gemeng.
Roer die fyngedrukte piesangs by.
Vou die mini -sjokoladeskyfies en gekapte gebakte grondboontjies by.
Giet die beslag in die voorbereide broodpan, bak die brood vir ongeveer 1 uur en 10 minute tot 1 uur en 20 minute, of totdat 'n tandestokkie wat in die middel ingesteek is, skoon uitkom.
Bêre die brood bedek of in 'n voedselopbergsak tot 2 dae by kamertemperatuur of tot 1 week in die yskas. Vir langer berging, vries die piesangbrood.
Dit is geen geheim dat piesangs en grondboontjiebotter wonderlike maatjies is nie, so daar was geen twyfel in my gedagtes dat daar 'n dag sou kom wanneer grondboontjiebotter in my gunsteling piesangbrood kom nie. Aangesien grondboontjiebotter gewoonlik koeke swaarder maak, was dit veral uitdagend om dit by reeds digte piesangbrood te voeg. Maar moenie bekommerd wees nie. Ek het die afgelope paar maande genoeg PB -piesangbrood gemaak om seker te maak dat u (en meer spesifiek ek) 'n volkome klam, donsige en heerlike brood kry met 'n merkbare geur van grondboontjiebotter en piesangs.
Hierdie resep is effens anders as my geliefde piesangbrood. Wat die bestanddele betref, is die belangrikste verskil in die soort vet wat gebruik word. Olie help om die koek klam te hou, en aangesien hierdie brood alreeds baie geur het, het ek nie die botter nodig gevind nie.
Daar is ook 'n ander groot verskil. Ek het altyd al die bestanddele saam gemeng en gebak, so word gewoonlik 'n vinnige brood gemaak, en hoewel dit heerlik was, was die tekstuur 'n bietjie swaar. Vir 'n ligter tekstuur, begin ek die eiers en suiker in 'n menger klits, wat lug in die beslag insluit en dit uiteindelik minder dig maak. Ek doen dieselfde met myne dulce de leche muffins resep. Dit maak die brood 'n bietjie aan die koekagtige kant, maar dit het nog steeds die struktuur van 'n vinnige brood.
Net nadat die brood afgekoel het, sal die geure steeds taamlik subtiel wees (hoewel dit ongelooflik is). 'N Dag nadat dit gemaak is, word dit baie intenser, veral die grondboontjiebotter, en die brood sal steeds baie klam wees. Dit kan baie moeilik wees om nie alles dadelik uit te wis nie, maar vertrou my, die wag is die moeite werd!
As u van piesangbrood hou, probeer hierdie wonderlike sjokoladepiesangkoek ook!
Wat is die beste manier om hierdie piesang piesangbrood te bêre?
Die beste manier om hierdie brood te bêre, is om dit in 'n lugdigte houer te hou en in die yskas te hou.
As u dit nie binne 'n week gaan eet nie, beveel ons aan om dit te vries.
Die beste manier om dit te vries, is om dit in 'n lugdigte houer of in 'n vrieskas van 'n liter te plaas en in die vrieskas te plaas.
Dit hou ongeveer 2 weke in die vrieskas en ongeveer 4-5 dae in die yskas.
Om dit te ontdooi, beveel ons aan dat u dit oornag in die yskas plaas en die volgende dag bedien.
Sit dit 'n paar sekondes in die mikrogolfoond, en dit sal smaak asof dit vars uit die oond was.
Hoe om piesangbrood klam te maak
Dit is so 'n algemene vraag !! My geheime bestanddeel is ALTYD Griekse jogurt. Dit het 'n manier om die brood lekker klam te hou. Ek is ook mal daaroor om piesangbrood met bruinsuiker te bak, benewens gegranuleerde witsuiker. Die melasse in die bruinsuiker help om klam te bly!
Hierdie eenvoudige, tuisgemaakte piesangbrood met grondboontjiebotter sal vinnig 'n goeie resep word! Ons is net mal daaroor - en ek hoop dat u ook sal wees!
As u hierdie piesangbroodresep vir grondboontjiebotter maak, laat weet my asseblief deur 'n resensie hieronder te gee!
En maak seker dat u inteken op ons nuusbrief en volg op Instagram, Pinterest en Facebook vir meer Goed gesout resepte! MOET NIE VERGEET om ons op sosiale kanale te merk as u 'n resep maak by #wellseasonedstudio nie !! Ons is mal daaroor om te sien wat u in die kombuis doen!
Vir meer eenvoudige, tuisgemaakte gebak, kyk na die volgende resepte:
Dit is oorspronklik in Januarie 2018 geplaas en is sedertdien opgedateer met wenke en truuks wat dit makliker sal maak om tuis te herskep.
Hoe om knapperige grondboontjiebotter piesangbrood te maak
Om mee te begin kombineer ek meel, gegranuleerde suiker, koeksoda en sout in een bak.
In 'n aparte bak meng ek fyngedrukte piesangs, groente -olie, eiers, melk en knapperige grondboontjiebotter.
Dan vou ek die droë bestanddele by die nat bestanddele en plaas die beslag in 'n broodpan.
Voordat ek dit in die oond sit om te bak, strooi ek gekapte gesoute grondboontjies bo -oor.
Die bestanddele vir die beslag is maklik om op te sweep, maar soos die meeste vinnige brode, kan die baktyd vir hierdie knapperige piesangbrood met grondboontjiebotter lank lyk.
Onthou net dat dit uiteindelik die moeite werd is om te wag vir 'n subtiel soet, neutagtige skyfie met soute grondboontjies.
Dit is tyd om weer 'n paar piesangs op te doen, want ek koop altyd meer as wat ek regtig kan eet. Altyd. Hierdie keer ... in plaas van die piesangbrood van my sjokolade gemarmerde waarvoor ek so lief is ... gaan ek 'n bietjie eenvoudiger met grondboontjiebotter wat by die beslag gemeng is.
Hierdie resep gebruik basiese bestanddele, wat altyd 'n pluspunt is as ek op die laaste oomblik iets wil bak en hoop dat ek reeds alles in die spens het.
Veral as dit so lyk. Yummm!
Die stappe is ook maklik. En u het nie eers 'n menger nodig nie. Dit is 'n handmengsel. Maak die piesangbroodbeslag en kombineer dan 'n deel van die beslag met gesmelte grondboontjiebotter.
Dan draai jy die twee saggies saam vir 'n perfekte kombinasie van grondboontjiebotter en bak dit weg.