Resep Gebakte gekruide aartappels - Nuwe resepte
Ons skil die aartappels en sny dit dan in dikker skywe. Geur dan die aartappels met sout en peper en plaas dit in die pan met die ongekookte knoffelhuisies. Sprinkel 'n bietjie olyfolie oor en bak 20 minute by 200 grade.
Haal dan die skinkbord uit die oond en maak die knoffel skoon. Meng die gebakte knoffel met tiemie, pietersielie, mosterd en asyn en meng dit in 'n blender. Plaas die gevolglike pasta oor die aartappels en bak tot goudbruin.
Bedien warm. Ons bedien dit langs kabeljoufilette met pietersieliesous.
Berei die pittige aartappels in die oond en # 8211 pittige wiggies
Ek het die aartappels so gekies dat dit ongeveer ewe groot is, sodat dit dadelik kook. Kook die aartappels ongeveer 20-30 minute in hul skil, afhangende van hul grootte. Ek gooi 'n groot lepel sout in die water. Hulle sal nie baie sout uitkom nie, maar dit sal lekker smaak. Dit word met 'n vurk getoets om te sien of dit goed gaar is. Na kook, laat effens afkoel en skil.
In 'n skinkbord wat ek met gerimpelde bakpapier uitgevoer het (ek het dit verfrommel omdat dit perfek pas na die skinkbord) sny ek die aartappels in 4-6 stukke.
Ek het die aartappels geurig sodat dit geurig en pittig was, met sout, peper, warm en soet paprika en komyn. U kan natuurlik nie pittige aartappels maak of ander speserye volgens smaak gebruik nie. Uiteindelik besprinkel ek die aartappels met 'n bietjie sonneblomolie (ongeveer 50 ml).
Bak pittige aartappels in die oond en # 8211 pittige skywe
Bak hierdie pittige aartappels in die oond vir ongeveer 40 minute by 180 ° C. Haal dit na die eerste 15 minute uit die oond en sit dit terug met 'n spatel, sodat dit aan die ander kant bruin word.
Hoe om gebakte aartappels met kaas te maak - hoe om voor te berei
Ons begin met die was en skil van die aartappels en knoffel. Die aartappels moet in dun stukkies gesny word, want anders vleg dit nie saam nie en kry u 'n gereg wat nie genoeg gaar is nie. Probeer ook om hulle ongeveer dieselfde grootte te sny sodat die hele gereg eweredig gaar word.
U berei 'n mengsel voor met room, knoffel en speserye. Knoffel sal ook gerasper word. U begin met die aartappelskywe in 'n skinkbord waarop u die vooraf voorbereide mengsel sit.
Boonop meng ek graag 'n bietjie room vir kook met kaas en sit dit, maar as u nie 'n fan van kaas is nie en die resep te vetterig is, kan u net 'n bietjie botter sit. Ons sit dit ongeveer 'n halfuur in die voorverhitte oond van 180 grade Celsius.
U kan kyk of die voorbereiding met 'n vurk gereed is deur daarop te druk. As die vurk maklik in die skottel kom, is die gebakte kaasaartappels gereed!