Roer! - Jeremy Mansfield se Viëtnamese slaai | SARIE
Roer! – Jeremy Mansfield se Viëtnamese slaai	deur admin
Bestanddele hand vol slaaiblare hand vol bronkorsblare hand vol roketblare 1 rooi soetrissie, opgesny in repe 1 geel soetrissie, opgesny in repe hand vol boontjiespriete 1/3 koppie soesji-asyn as slaaisous
Metode 1. Pak al die blare op ‘n bord sodat dit ‘n bedjie vorm vir die res van die bestanddele. 2. Meng al die bestanddele goed deur nadat jy die soesji-asyn oorgegooi het en sit voor.
Aitsa! … met appels! Die klassieke liefdesverhouding tussen varkvleis en appels sorg weer vir hierdie wengereg. 8 – 10 porsies Vulsel • 2 groen appels, in blokkies gekap • 45 ml (3 e) gekapte koljanderblare en/of kruisement • 230 g roomkaas • 250 ml (1 … PressReader - Beeld: 2017-05-10 - Leeus lug­tig vir ge­kwes­te Brum­bies
Leeus lug­tig vir ge­kwes­te Brum­bies
Die Brum­bies kry Vry­dag die ge­leent­heid om ’n bie­tjie trots vir Aus­tra­lie­se rug­by te her­win.
Dat al die Nieu-See­land­se Su­per­rug­by-span­ne meer liga­pun­te het as die Brum­bies, wat die pas in die Aus­tra­lie­se kon­fe­ren­sie aan­gee, kan as ’n ver­leent­heid vir die sport Doer On­der be­stem­pel word.
As die span dus sy stryd teen die Leeus, die toon­aan­ge­wen­de Suid-A­fri­kaan­se span, Vry­dag in Can­ber­ra kan wen, sal die Aus­sies da­rem iets hê om oor te glim­lag.
Die Leeus het tot dus­ver ge­mak­lik met die an­der vier Aus­tra­lie­se span­ne af­ge­re­ken, maar die Brum­bies sal straks die Gau­ten­gers se groot­ste toets van die vyf wees en Jo­han Ac­ker­mann, Leeus-brei­er, is be­wus daar­van.
“Ons het na­tuur­lik aan die be­gin van die toer reeds ge­weet die Brum­bies gaan die groot­ste be­drei­ging in­hou. Maar ons moes die toer steeds wedstryd vir wedstryd be­na­der,” sê hy.
“Die For­ce en die Re­bels het elk ’n punt ge­had om te be­wys en dit sou vir hul­le won­der­lik wees om ’n kon­fe­ren­sie-voor­lo­per te klop, so dit het ’n u­nie­ke uit­da­ging ge­bied. Ons moes daar­op fo­kus voor­dat ons op die Brum­bies kon kon­sen­treer.”
Die Brum­bies be­hoort boon­op vars te wees na­dat hul­le ver­le­de week ’n los­loot­jie ge­had het. Die Leeus, daar­teen­oor, het ’n dag min­der as ver­le­de week ge­had om voor te be­rei.
“Dit was ’n kor­ter week om­dat ons Vry­dag speel en nie Sa­ter­dag nie, so ons moes ons voor­be­rei­ding daar­vol­gens aan­pas,” sê Ac­ker­mann.
Hen­ry S­peig­ht, die tuis­span se Wal­la­by-vleu­el, sê sy span is uit­ge­rus en slag­ge­reed vir die uit­da­ging wat die Leeus bied.
“Ons voel baie goed, dit was ’n goeie paar dae weg van die spel en al­mal is lek­ker vars,” sê S­peig­ht vol­gens die Brum­bies se amp­te­li­ke web­werf.
Hy be­sef dat die Leeus, wat se­we wed­stry­de ag­ter­een­vol­gens ge­wen het, ’n bit­ter ge­vaar­li­ke span is.
“Die Leeus speel tans baie goed. Hul­le is bo­aan die pun­te­lys van hul kon­fe­ren­sie en die uit­slae tot dus­ver be­wys dat hul­le ’n be­drei­ging in­hou.”
S­peig­ht meen die Leeus is ’n in­druk­wek­ken­de een­heid met min swak­pun­te.
“Hul­le het ’n mas­sie­we pak voor­spe­lers en ’n baie ge­vaar­li­ke ag­ter­lyn. Ons fo­kus wel eerstens op ons eie spel. Ons wil bo­aan ons kon­fe­ren­sie bly, want dit sal ons in ’n goeie po­si­sie vir die uit­speel­stry­de plaas.”
Ac­ker­mann het in­tus­sen vyf ver­an­de­rin­ge aan sy be­gin­span ge­doen, wat ’n splin­ter­nu­we voor­ry in­sluit.
■ Leeus: An­dries Coet­zee, Syl­vi­an Ma­hu­za, Li­o­nel Ma­poe, Ha­rold Vor­ster, Court­nall S­ko­san, El­ton Jan­tjies, Ross Cron­jé, War­ren W­hi­te­ley (k), Ru­an Ac­ker­mann, K­wag­ga S­mith, Fran­co Mos­tert, An­dries Fer­rei­ra, Jo­han­nes Jon­ker, Rob­bie Coet­zee, Cor­né Fourie. PLAASVERVANGERS: Mal­colm Marx, Ja­c­ques van Rooy­en, Ru­an D­rey­er, Lourens Eras­mus, Ro­bert Kru­ger/Cy­le B­rink, Dil­lon S­mit, Ja­c­ques Nel, An­tho­ny Vol­mink.
Hen­ry S­peig­ht, die Brum­bies se Wal­la­by­vleu­el. Fo­to: GETTY IMAGES