Resep Marteling hart tiramisu - Tradisionele resepte - 2022
Resep tiramisu hart resep
Rots:Die gemaalde okkerneute word met die droë bestanddele gemeng. Voeg water, essensies, olie by en meng deeglik na elk. Plaas die deeg in 'n groot oondbak of 'n 30/34 cm -bakplaat. Bak vir 40 minute op lae hitte.
Room: Giet geleidelik koue melk oor die tiramisu -poeier. Sit soveel as wat op elke boks staan ​​(ongeveer 400 ml in twee bokse, of minder melk vir 'n sterker room). Hou in die yskas vir 'n paar uur.
Sny 4 harte van bo af met behulp van 'n paar vorms (of jy kan 'n hart uit bakpapier sny en dan van bo af sny).
Hulle word gemaak as hulle geëet word omdat Inka nat word in room.
Sit die room op elke hart en poeier dit met Inka. Sit die res van die deeg in twee bakkies, gooi die room daaroor en poeier dit met Inka.
Ons beveel 'n lekker koek met koekies en koffie aan. Dit lyk baie goed, en die smaak van die koffie gee ook 'n spesiale smaak.
Klits die eiergele met die versiersuiker, meng met die marscapone en dan met die geklopte room.
Meng koffie met vodka en 'n bietjie water (50 ml)
Plaas die koekies in die wodka -koffie, plaas dit in die gesifte kakaobakkie, sit dan 'n laag room oor die beskuitjies, sif dan die kakao daaroor, sit nog 'n laag beskuitjies, die laaste laag room en sif die kakao.
Bedien na 12 uur in die koue
Amerikaanse hartvormige pannekoek
Wil u u maat verras met 'n romantiese ontbyt op Valentynsdag? Ons beveel dit aan hartvormige Amerikaanse pannekoekresep.
Dit lyk skouspelagtig, maar dit word baie makliker gemaak as wat u dink. U kan dit bedien met heuning en aarbeie of vrugte wat u wil.
Die eerste tiramisu -resep wat ek op die blog gepubliseer het (u kan dit in die kategorie lekkergoedresepte vind) het baie twis veroorsaak, omdat dit nie mascarpone bevat nie, omdat dit nie tiramisu is sonder mascarpone nie, ens. Dit was die resep uit my ma se notaboek, daardie notaboek wat minstens 20 jaar oud is en wat kookkunsresepte bevat wat aangepas is vir die moontlikhede van daardie tyd. Dit sal nie met mascarpone wees nie, maar dit is 'n baie goeie koek!
En sodat niemand ontsteld is nie, publiseer ek nou die resep vir tiramisu met mascarpone, oké?
& # 8211 3 eetlepels poeiersuiker
Bitter kakao vir versiering
& # 8211 natuurlike koffie vir stroop
Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees. Vir die room, meng die mascarpone met die gepoeierde suiker totdat jy 'n homogene skuim kry. Skei die eiers, meng die eiergele met die mascarpone, meng goed.
Klits die eierwitte afsonderlik tot styf en voeg dit dan by die mascarpone -room. Plaas die koekies in die vorm wat jy tiramisu wil maak. Maak 'n koppie natuurlike koffie, versoet dit na smaak. Afhangende van u voorkeure, kan u vanielje of rum -essens byvoeg. Sprinkel die koekies met koffie. U hoef dit nie te veel te stroop nie, want die koekies verloor hul tekstuur en die tiramisu sal effens skilferig wees. Plaas die room bo -op die beskuitjies, gelyk met 'n spatel. Plaas die tweede ry beskuitjies.
Nadat u die beskuitjies aangepas het, stroop dit weer en plaas die tweede ry room. Sit die tiramisu vir 'n paar uur in die yskas. Voor opdiening, versier met bitter kakao.
So lyk tiramisu aan die einde. Maar jy kan meer beskuitjies gebruik, minder room sit, en dit sal groter word, veral as jy 'n kleiner skinkbord gebruik. Maar vir ons speel koekies 'n sekondêre rol, aangesien die room baie belangrik is.
Berei 'n groot skinkbord voor, verkieslik met 'n verwyderbare ring. Ek het 'n 40 x 35 cm een, redelik groot, gebruik.
'N Sterk koffie word voorberei, baie effens versoet, maar dit hang af van elkeen se smaak hoe soet dit is. Ek verkies swart koffie sonder suiker. (Nou het ek egter 1-2 pond suiker gebruik.) Laat afkoel.
Skei die eierwitte van die eiergele. Plaas die eiergele in 'n hittebestande bak, voeg die suiker by en meng die skuim met 'n klits. Plaas die bak in die stoombad en meng totdat die suiker gesmelt is en die eiergeel gaar is, 'n romerige konsekwentheid verkry. Haal uit die stoombad, voeg die likeur by en meng. Sit die likeur aan die einde, anders verloor dit sy geur. Die eiergeelroom moet warm word; dit sal slegs gebruik word as dit koud is.
Die slagroom word koud gehou, verkieslik die vlekvrye staalbak waarin dit gemeng sal word. Dan skuim dit met behulp van 'n menger totdat dit konsekwent word en room word. Voeg die mascarpone -kaas in skywe, sodat die sagte tekstuur van die room nie verloor word nie. Voeg hierdie samestelling by die verkoelde eiergeelroom en meng liggies. As jy van die soeter smaak hou, voeg suiker by. Vir my was dit soet genoeg.
Plaas 'n laag beskuitjies in 'n bakplaat met bakpapier, stroop goed met koffie. Plaas 'n laag room, 'n ruim laag, en plaas dit bo -op, druk baie liggies op nog 'n ry koekies, stroop. Die res van die room volg in 'n ewe ruim laag. As u verkies om met room af te sluit, moet u dit vir drie dele bereik. Ek verkies om hierdie keer met koekies af te sluit.
Dus volg die laaste laag beskuitjies, goed stroop.
Versier met sjokolade, koekies en poeier alles met swart kakao.
Laat afkoel, verkieslik tot die volgende dag! Bedien in ruim skywe, bedien koud!
Dit is 'n klassieke tiramisu -resep, absoluut kranksinnig! Mag dit vir u nuttig wees!
Mans se gunsteling kos & # 8211 is die pad na hul hart! Ongelooflike goeie gebakte vleis.
Diversifiseer u daaglikse spyskaart met 'n nuwe resep vir gebakte vleis. Die vleis is bedek met verskeie lae groente en kaas - 'n vinnige, ongelooflik lekker, baie sappige en smaaklike resep. Hierdie kos is ideaal vir middagete of aandete, dit is veral lekker en vullend. Bederf jou gesin met heerlike kos!
Vleis onder die duvet
1. Berei die bestanddele voor. Sny die vleis in groot skywe en geur met sout en peper. Rasper die aartappels en kaas deur 'n groot rasper, sny die uieringe en die tamaties & # 8211 halfringe.
2. Smeer die pan met olie en plaas die bestanddele in lae: vleis, ui, gerasperde aartappels. Smeer die tamaties met mayonnaise en plaas dit bo -op die aartappels. Plaas die pan 40 minute in die oond op 200 grade.
3. Moenie die oond afskakel nie. Verwyder die skinkbord, maal die knoffel bo -oor en besprinkel met baie kaas. Bak in die oond vir 5 minute. Sprinkel die kos met gekapte groente voor jy dit voorsit.