Koek met druiwe kan nie 'n gewilde gereg in ons land word genoem. Na alles, meer en meer dikwels in die soet gebak, voeg ons appels, pere en verskeie bessies. Maar wanneer jy 'n kulinêre produk met druiwe probeer, jy sal baie tevrede met sy smaak wees en word weer en weer kook dit. Vandag het ons besluit om jou 'n paar opsies vir die voorbereiding van hierdie smaaklike gereg te bied.
Resep koek met druiwe
Vir die voorbereiding van hierdie koek moet ons die volgende bestanddele in voorraad: 200 gram druiwe pond van ricotta kaas, 180 gram meel, 100 gram van lae-vet room, 100 gram van verpoeierde suiker, 90 gram van botter, 40 gram van hoender eiergele en 20 gram van suurlemoenskil.
Kook koek met druiwe is baie eenvoudig. Om knie deeg begin gebruik Harvester, wat meel, fyn gekap botter en n paar eetlepels koue gekookte water gebruik. Dan knie die deeg met jou hande totdat dit elasties en glad raak. Neem 'n ronde koekpan, moet die deursnee van die wat sowat 22 sentimeter, en rol die deeg uit ons kring effens groter deursnee. Ons lê die deeg in 'n vorm sodat dit lê en die onderste muur.
Klits eiergele en gepoeierde suiker om die skuim. Voeg die kaas by en roer tot die mengsel 'n eenvormige konsekwentheid nie sal hê. Druiwe gewas, sny in die helfte en skoongemaak van die bene. Room en gesuiwerde druiwe dra by tot die mengsel van eiergele, poeiermelk en ricotta. Daar gooi ook en gerasperde suurlemoenskil. Sit die mengsel in 'n vorm, waar daar is 'n toets, wat wrap die kante na binne. Ons bak ons koek met druiwe vir sowat 40 minute in die voorverhitte oond tot 200 ⁰S. Dan gee ons die produk af te koel, sprinkel met gepoeierde suiker en dien.
Koek met druiwe in multivarka: resep
Hierdie heerlike gereg kan in multivarka gekook word. As bestanddele wat ons nodig het die volgende produkte: twee hoender eiers, 50 ml olyfolie, vanielje boontjie, 200 gram meel, 250 gram van druiwe, 130 gram suiker, 90 gram van botter, 75 ml melk, teelepel bakpoeier en drie teelepels strooisuiker .
In 'n groot bak, Klits eiers en suiker met 'n menger vir sowat drie minute. Sonder om te stop om te klits, gooi 'n dun straaltjie van olyfolie. By the way, dit is die beste om olie eerste koue druk gebruik. Voortgaan om klits, voeg die sagte botter goed. As gevolg hiervan, gladde olie mengsel, wat lyk soos room moet kry. Gooi in 'n bak van vanielje sade. Weer begin ons lyfstraf en voeg die melk by kamertemperatuur. Meel en bakpoeier apart te sif en gooi dit in die olie-eiermengsel. Draai die menger aan lae spoed en klop die deeg totdat dit glad is. Gewas druiwe skoongemaak van die bene en voeg by die deeg mengsel.
Die pre-gesmeerde pan botter Multivarki skuif die deeg en plat sy oppervlak. Draai op die "bak" af en berei die koek vir 'n uur. Dan pak die finale produk, gee dit afkoel, sprinkel met poeier en dien. Bon Appetit!