Resep Pui fricassé - Nuwe resepte
- Sny die hoender in geskikte stukke; U kan dit vooraf geur met sout, peper, suurlemoen, knoffel en 'n bietjie witwyn, en u kan dit 'n dag in die yskas hou.
- Sit in 'n kastrol fyngekapte ui met margarien en olyfolie. Laat prut oor matige hitte tot sag en glasagtig. Voeg die fyngekapte knoffel by en voeg dan die stukkies vleis by. Ons draai dit aan alle kante en gooi dan witwyn. Laat dit ongeveer 3 minute op medium hitte kook en geur met sout, peper en gooi die hoendersop. Vir hierdie resep is dit belangrik om die sous op die wit bredie te laat, sonder ander speserye behalwe sout en peper.
Laat dit kook totdat die vleis sag word en van die been af ​​kom (ek het coca gebruik om te kook, want ek het hoender gebruik, wat baie kooktyd verg. matige hitte, bedek.
- As die vleis goed gaar is, haal dit versigtig uit in 'n bak en laat die sous in die pan. Druk 'n suurlemoen in die sous. Meng 5 eiergele apart met 'n knippie hoendersous, sodat die eiers nie kook nie . Voeg geleidelik 'n bietjie van die sous by. Giet alles in die pan oor die sous, meng goed en skakel die stoof af.
- Voeg die hoender by die sous en strooi vars gekapte pietersielie oor.
- Bedien met kapokaartappels of nuwe aartappels wat in hul skil gekook is. Ek droom in hierdie kombinasie. En jy kan nie genoeg kry van hierdie sous nie ... dit is baie fyn, romerig en die suurlemoen gee dit 'n fantastiese toon. Om nie eers te praat van die tuisgemaakte hoender nie, amper geleer, sag ...
Weet jy wat jy eet?
Is u verward as u eksotiese name op die restaurantkieslys, op produketikette of in kookboeke teëkom? Ontdek dat agter dinge wat vir u te onbekend is, baie eenvoudiger dinge versteek is as wat u gedink het.
Moenie skaam wees as u 'n paar onbekende terme in die lys van geregte vind nie. Ons gids help u om te verstaan ​​waaroor & # 8230 gaan
Aioli & # 8211 knoffelmayonnaise
Bisque & # 8211 vis- en seekos -roomsop (die bekendste is kreef).
Bouillabaisse & # 8211 pittige vissop
Bruschetta & # 8211 geroosterde brood, gevryf met knoffel, stro-pita met olywe en tamatieolie
Verbruik & # 8211 Vleissop, helder, gekonsentreerd
Verbruik Colombiaanse & # 8211 duiwe sop
Verbruik Cussy & # 8211 patrys sop
Verbruik Chartreuse & # 8211 met ravioli gevul met ganslever
Gazpacho & # 8211 koue roomsop (ongekookt) met tamaties, uie, rissies
Vichyssoise & # 8211 prei en aartappelsop
Bearnez & # 8211 sous gemaak van eiers, botter, asyn, uie en setperke
Bechamel & # 8211 witsous van botter, meel en melk
Weer in Carpaccio Dun skywe rou vleis bedien as sodanig, besprinkel met olyfolie, suurlemoensap en besprinkel met setperke
Chateaubriand & # 8211 Gebraaide hele beesvleisspiere
entrecote & # 8211 Geroosterde of gebraaide beesvleis
Antricot bearnez & # 8211 met pittige botsous
Antricot lyonez & # 8211 met uie
Russiese steak, Bitok & # 8211 gemaalde steak met suurroom
Conti room & # 8211 lensiesroom sop
Heuningkotelett r la Bergcre & # 8211 skaaptjop met naeltjies (sampioene) en aartappels
Hazelnoot (& # 8220neute & # 8221) & # 8211 sferiese binnekant van die vleisboud
sjalotjies & # 8211 Franse ui
Wellington beesfilet & # 8211 beesvleisspiere in foitas
Fricas & # 8211 vleis in klein stukkies gesny, gekook in witsous
Fasan Titania & # 8211 Fazantsteak met swart druiwe en lemoenskywe
Gemengde gebraai & # 8211 lokaas, brein, lewer, blomkool, sampioene in deeg, gebraai in olie & # 8211 alles, bedien met patatversiering
Remoulade & # 8211 Mayonnaisesous met bygevoegde komkommer, kappertjies, mosterd en setperke
Rösti & # 8211 plat gehaktballetjies, van gerasperde aartappels gemeng met uie
Liptauer & # 8211 kaaspasta met paprika en komyn
Met bottermaitre d? Hotel & # 8211 botter met suurlemoen en pietersielie
Maar Montpellier & # 8211 met pittige botter
Metternich rys & # 8211 risotto met ham en sampioene
Kalfdoder & # 8211 Kalfbene met eiers en asyn
Sos Albert Wit peperwortelsous
Sos Admiraal & # 8211 kreefsous
Aurora -sous & # 8211 Bechamel -sous met tamatiepasta
Culibiaca & # 8211 Russiese gereg: foelie met verskillende vulsels
Ossobuco Kalfsbredie met tamatiesous
Groensous & # 8211 Vars, gekapte pietersieliesous, ansjovis en olie
Kalfgranadien & # 8211 gepaneerde kalfsvleis escalope
Ierse bredie & # 8211 Gerookte skaapvleis met aartappels en witkool
Beiers & # 8211 eierroom met slagroom, gehard met gelatien, met verskillende geure
Piesangs Rio de Janeiro & # 8211 piesangs op vanieljeroomys
Clafoutis & # 8211 Poedingdeeg met vars vrugte in die oond
Engelse room & # 8211 eierroom met melk, geurig met vanielje
Sabayon & # 8211 soet wyn soet
Wilhelmine aarbeie & # 8211 aarbeie bedien op amandelroomys
Caise Condé & # 8211 appelkose bedien op ryspoeding
Skaakbeker & # 8211 roomys met vrugte en likeur
Helcne Cup & # 8211 vanieljeroomys met pere
Melba beker Vanille -roomys met perskes
Swewende eilande & # 8211 voëlmelk
Noorse omelet & # 8211 gebakte meringue -roomys
Blote Carmen & # 8211 appels gevul met amandelroom
Pere Belle Hélcne & # 8211 Pere op vanieljeroomys besprinkel met sjokoladesous
Pere Carmen Sylva & # 8211 pere met amandelroom
Vacherin & # 8211 meringue koek met slagroom
By die lekkerny distrik
Waarom nie iets anders probeer nie?
Chcvre-blanc & # 8211 gerolde bokkaas
Chorizo & # 8211 pittige Spaanse worsies
Gruycre (fr.), Emmenthal (kiem.) & # 8211 svaiter
Spek Varkribbetjies (sarata)
Prosciutto & # 8211 gesoute en gedroogde ham
Quarq & # 8211 romerige maaskaas
Taleggio & # 8211 harde kaas
Tzatziki & # 8211 natuurlike jogurtsous, vars komkommers en knoffel
Edam & # 8211 Nederlandse kaas
By die bakkery, gebak-suikergoed
Probeer ook hierdie heerlike produkte & # 8230
Muffin & # 8211 'n soort koek gemaak met botter en ontwaterde vrugte of sjokolade
Focaccia & # 8211 platgemaakte brood (soos 'n stokkie), met olyfolie, knoffel en setperke
Millefeuille & # 8211 blaardeegkoek gevul met vanieljeroom en vrugtekonfyt
Panettone & # 8211 ronde koek, los, soms geglasuur
Frangipan & # 8211 Amandelvulsel vir tert met foelie
Tort Sacher & # 8211 sjokoladekoek
Resep vir 'n bredie met gerookte hoender en knoffel in 'n pan
Strooi aartappels & # 8211 'n gereg wat in die arsenaal van elke vrou en moeder is, omdat dit die maag van mans en kinders briljant oorwin. Met verloop van tyd kan selfs die heerlikste gereg verveeld raak. Die resep vir patats met gerookte hoender & # 8211 is 'n ware deurbraak vir diegene wat nie van eentonigheid in kos hou nie. Hierdie gereg is ook geskik vir 'n gesinsete en selfs vir 'n feestelike ete.
Vereiste bestanddele (vir 4 porsies):
medium grootte aartappels & # 8211 9 stukke
hoenderborsies & # 8211 800 g
ui & # 8211 1 stuk
wortels & # 8211 1 stuk
room & # 8211 150 g
knoffel & # 8211 1 stuk
ingelegde komkommers & # 8211 2 stukke
speserye (as jy dit wil byvoeg)
lourierblaar & # 8211 1 stuk
kookolie vir braai.
Kalorieë (100 g): ongeveer 190 kcal.
Sny die ui in klein halfringe en draai die geskilde wortels. Sny die knoffelhuisies fyn. Sit die ui en wortels in 'n kastrol, braai 'n bietjie in groente -olie oor lae hitte en voeg dan meer knoffel by
Sny hoenderborsies in blokkies. Was die aartappels, skil, sny in groot stukke
Neem 'n ander pan, daar moet jy die suurroom en lourierblaar saam met die ander speserye sit. Plaas die hoender in hierdie skinkbord, meng goed en giet die resulterende mengsel met 'n glas water. Voeg speserye by. Giet vir ongeveer 'n uur
Nadat u die tyd bepaal het, voeg die aartappels by en kook nog 45 minute
Voeg gesoute komkommers by die warm gekookte gereg vir 'n nog lekkerder smaak.
Bedien aandete versier met groen uie bo -op.
Cheburek & # 8211 Deegchef Maak volgens ons resepte knapperige deeg.
Hoe om aartappels met 'n spek in die skinkbord te kook, lees hier.
Bedien saam met ham en kaas 'n heerlike en ryk ontbyt binne enkele minute.
100 JAAR OOR RESEPTE: & # 8222Puiu Fricasse & # 8221 en Five Fruit Jam
In hierdie afdeling bied ons u ou resepte aan, afkomstig uit verskillende & # 8221behandelde & # 8221 gespesialiseerde, wat elke keer die bron spesifiseer. Ons bied & # 8221Puiu Fricasse & # 8221 en & # 8221Soet vyf vrugte & # 8221, beide resepte word gepubliseer in & # 8221Cooker & acirc & # 128 & # 148 1501 geregte & # 8221 (1935), met 'n voorwoord van Bac.
Sny die hoender in stukke en plaas dit in 'n kastrol met 30-40 gram botter, ui en 'n bietjie tiemie. Bedek die pan na sout en sit op lae hitte. As die hoender amper gereed is, verwyder die tiemie en ui, strooi 'n bietjie meel oor en meng vinnig. Voeg na 15 minute 4 eetlepels koue water by en vryf die bodem en die mure van die pan om dit wat daarop aangebring is, af te trek. Giet 'n halwe glas room en 4 eetlepels witwyn onmiddellik oor die hoender, kook stadig. Knip liggies vir ongeveer 30 minute en besprinkel dan met gemaalde peper.
Hoeveelhede en soorte vrugte: 1500 gr. kersies, 1500 gr. aarbeie of aarbeie, 1500 gr. kersies, 1 kgr. Bessies, 1 kg frambose. Dieselfde hoeveelheid suiker as al die vrugte saam. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Neem die helfte van die suiker en smelt dit in 'n bietjie water oor lae hitte. As die skuim uit die stroop verwyder is, voeg die kersies en suur kersies by. Kook vir 20 minute, voeg dan aarbeie by en laat nog 10 minute prut. Na hierdie tyd, draai dit om in 'n pot aarde.
Druk die frambose en aalbessies in 'n ander bak, druk dit baie hard in 'n lap om die sap te verwyder. Gooi hierdie sap saam met die ander helfte van die suiker in die pan. Smelt oor lae hitte. Kook dan ongeveer 7-8 minute. Verwyder van die hitte en gooi hierdie vrugbaarheid deur die sif oor die ander (kersies en suur kersies). Meng goed met 'n silwer lepel en plaas in die verhitte flesse sodat dit nie kraak as jy die warm konfyt sit nie. Nadat u die konfyt in potte gesit het, moet u dit nie vir 24 uur bedek nie; dan sit u 'n wit papier met glycerien daarop, nog 'n papier en bind dit met 'n tou vas, of plak die papier met eierwitte. Bêre op 'n droë plek.
Wees oplettend en stel u op hierdie tydstip voor wanneer u verband hou met u onderhoud, kookwerk en take. Wees bewus van die magie en energie wat tans aan die gang is.
Begin om magie te bestudeer, veral groen magie, volksmagie en energie. Alle magie is gewortel in dieselfde teorieë en werk volgens dieselfde beginsels; dit hang net grootliks af van hoe u dit wil beoefen.
Begin om u huis en tuin skoon te maak. Dit hoef nie 'n vertoonplek te wees nie, maar dit moet 'n plek wees wat u warm en gemaklik laat voel, op 'n plek wat u welkom vind. U huis is u eie heiligdom in hierdie antieke wêreld.
Begin om 'n tuin te plant. Geen grond nie? Geen probleem nie - ek het ook nie grond nie. Ek hou 'n paar dosyn vaartuie op draadrakke of hang aan hake om die omtrek van 'n groot skerm met 'n suidwaartse stoep. Ek kweek baie kruie, blomme, kamerplante en selfs 'n klein tuin met klein slaai tamaties, komkommers, rissies, blaarslaai, spinasie, courgette en dies meer. Hulle word meestal in ou opberghouers, koffieblikke en botterbakke geplant. Al het u net 'n sonnige vensterbank, is daar 'n manier om slegs 'n paar kruie te hê.
As u nie 'n tuin het nie, versamel gedroogde kruie of koop dit in grootmaat by die plaaslike boeremark.
Bevorder 'n gesindheid van dankbaarheid vir u kos. Dankie nie net aan die oesfeeste nie, maar vir elke klein ete en versnapering. Dank die gees van die diere en plante wat u eet en wees bewus van die krag wat u in u liggaam inneem.
Maak geestelik kontak met u diere en plante. Hou op om aan hulle te dink as minderwaardige lewensvorme en vier dit as geestelike wesens in hul eie reg. Leer om te luister, lees hul tekens, kommunikeer en leer hulle lesse.
Kombuis - kook is 'n groot deel van kombuisheksery. U laai u kruie en bestanddele, lok u kos met u magiese begeertes en verteer dit dan.
Begin om 'n paar kruiemiddels te leer. Ek sou nie op my eie jaag of ernstige kwale behandel nie, maar ek moet in gedagte hou dat selfs kookkruie in groot dosisse baie gevaarlik kan wees. Maar u kan begin met 'n paar eenvoudige dinge, soos voëls vir kneusplekke, speeksel vir bysteke of lotions vir velirritasies.
Begin na 'n meer organiese leefstyl. Raak ontslae van oortollige, afval, chemikalieë, gifstowwe. Begin met herwinning en hergebruik van dinge, begin kompos vir u tuin, gebruik kruie om u eie natuurlike skoonmaakmiddels te skep.
Begin magies dink oor alles wat u doen. As jy die vuur blus of kook op die stoof, as jy stort en skottelgoed was, as jy die waaier aanskakel of in die tuin grawe, prys die geeste van die elemente. As u kook, moet u nie net 'n resep volg nie; verander dit in 'n betowering en laai u kos of drank met die energie waarna u wil werk. As u die lentesuiwering doen, doen dit met eerbied as 'n reiniging van die tempel. Suig nie net die hasies onder die bed met u vakuum nie - dryf hierdie negatiewe entiteite uit u lewe.
Voordat jy dit weet, sal jy nie na die kalender kyk en wonder wanneer die volgende Esbat sal wees nie, of jy sal nie daaraan dink om by die New Age -winkel in te gaan vir 'n paar spelkomponente of rituele instrumente nie. Alles in u lewe word deel van u magiese pogings, en dit kan 'n oorvloed seëninge en vreugdes meebring.
74 Inkomste vol smaak en elegansie by kersete -resepte
Kersfees is vir die meeste gesinne sinoniem met 'n vol huis en 'n groot tafel! Gebak, soos Chester, tender en Peruaanse, is deel van die tradisie, maar is nie eksklusief vir aandete nie, wat dikwels baie volledig is, met die regte voorgeregte, bykosse en vleis in die algemeen.
Om so 'n spesiale geleentheid te wees, is die meeste mense op soek na geregte, en dit is ook lekker om te eet. Hulle kan nog steeds tradisioneel of gedifferensieerd wees, maar dit hoef nie moeilik voor te berei nie.
Die opsies sal beslis baie wees! Word geïnspireer deur die onderstaande idees en waarborg 'n volledige en netjiese gesinsete. Die geleentheid is immers die moeite werd! inskrywings
1. bruschetta met swart olywe: 'n smaaklike en perfekte voorgereg wat bedien kan word vanaf die ingang van die Kersete. Berei hierdie "partytjie" plesier binne ongeveer 15 minute voor en maak almal tevrede.
2. Terine sardientjies en peper: 'n ander resep en 'n uitstekende aanbieding. Ideaal om voorgesit te word as 'n voorgereg of eenvoudig saam met 'n baie elegante slaai. Omdat dit koud is, is dit verfrissend en koud vir hitte.
3. Gebakte vye met kaas: hierdie resep, vye word vergesel van gesmelte Gorgonzola -kaas, voeg 'n tikkie heuning en neute by, wat hierdie gereg 'n unieke smaak gee! Binne 'n paar minute is die voorgereg gereed.
4. Kaasdop presente: anders, perfek vir die versiering van die Kerstafel! En om voor te berei, benodig u net vierkante maaskaas, groen uie en pienk peper om te versier.
5. Gesoute stokkies met kaas en jellie: praktiese resep met goeie aanbieding, 'n uitstekende keuse vir Kersete. U gebruik slegs repies met gesoute kaas, gesnyde mozzarella en jellie na smaak (soos peper of rooi vrugte).
6. Garnale en salmspies: 'n elegante en smaaklike voorgereg, perfek om vonkelwynglase te vergesel! Die spykers word gebraai, en by die garnale is die wenk 'n sous wat gebaseer is op mayonnaise, ketchup, Worcestershire -sous en whisky. By die salm, 'n lemoensous.
7. Aubergine antipasto: dit kan warm geëet word, maar dit is selfs beter as dit koud geëet word (verkieslik die volgende dag). Dit kan bedien word as versnaperinge, brood, roosterbrood, wraps, bymaaltye of slaaie. Een wenk is om gekapte okkerneute by te voeg om 'n duideliker toevoeging tot hierdie inskrywing, met die "kersete -gesig", te gee.
8. Voorgereg Parma, pynappel en maaskaas: lig en vol smaak opsie. U gebruik slegs parmasham, gedroogde pynappel, ligte ricotta -room en tandestokkies om voorgeregte saam te stel.
9. Aspersies met parmasham: elegante voorgeregte wat baie goed kombineer met Kersete! U gebruik slegs aspersies, parmasham, parmesaankaas, olyfolie, sout en swartpeper.
10. Bouchée a La reine met garnale: resep wat ses mandjies met 'n deursnee van 8,5 sentimeter lewer. U benodig uie, knoffel, vars room of suurroom, concoillotte (of kaas van u keuse), tamatiepasta, swartpeper, paprika, garnale, brandewyn, olyfmandjies en blaardeegolie.
11. Voorgereg neute en neute met heuning en peper: 'n goeie keuse saam met 'n glas wyn of 'n pint bier. U gebruik Brasiliaanse neute, okkerneute, botter, heuning, sout, pienk peper en paprika.
12. Tamaties en salm verrn: die opbrengs is agt klein verrines. U gebruik slegs roosterbrood, vars room, kersietamaties, gerookte salm, sout, swartpeper, Provence -kruie, olyfolie en Siciliaanse suurlemoen.
13. Groentekanap met songedroogde tamaties en wortelpatee: hierdie blare is baie lig, het 'n pragtige aanbieding en is baie lekker! Dit is egter 'n glutenvrye en melkvrye opsie, wat deur onverdraagsame / allergene mense en veganiste verteer kan word. U Kersmaal word saam met hulle nog meer kleurvol en mooi!
14. Brie -brood: 'n ander ingang, bros aan die buitekant en romerig aan die binnekant. Dit is nog steeds maklik om voor te berei. Al wat u hoef te doen is om 'n wonderlike, goed gekruide Milanese te maak en dit te bedien met roosterbrood, jellies of selfs 'n goeie heuning saam met truffels.
15. Sla met mango en bokkaas: 'n pragtige en kleurvolle slaai, superbesmettend. U gebruik blaarslaai, pers blaarslaai, radicchio, mangopalmer, bokkaas, balsamico, swart sesam, sout en peper.
16. Swartryslaai met aspersies en garnale: resep vir die spesiale kersgereg deur sjef Flávia Quaresma. 'N Elegante en seker opsie om almal te verras. Vir vegetariërs, neem net garnale, die slaai is op dieselfde manier nog steeds heerlik.
17. Kekerertjieslaai: 'n ongelooflike mengsel van geure. Dit is die moeite werd om te onthou dat die verkoopskode 'n verpligte proses is as u 'n droë en sout kode koop. Dit is reeds gevries, dit is gewoonlik gereed om te gebruik, dus u moet dit kook om dit sag te maak.
18. Warmbeetslaai: Hierdie gereg is heerlik, gesond en kleurryk, perfek om u Kersete nog mooier te maak! Die speserye is te danke aan balsamiese asyn, heuning en olyfolie.
19. Hoender-, pynappel- en palmhartslaai: resep vir 'n ligte en smaaklike aandete. U gebruik hoenderborsies, suurlemoen, olyfolie, sout, speserye van u keuse, pynappel, wit rosyne, natuurlike jogurt en palmhart.
20. Duitse aartappelslaai: Om hierdie tradisionele Duitse resep te maak, gebruik Asterix -aartappels, eiers, heeljogurt, mosterd, ui, grasuie, ingelegde komkommers, wit asyn, gesprek met waterkomkommer, sout en peper.
21. Caprese -slaai: Dit is die perfekte voorgereg om aandete te ontvang. Beter as dit saam met vonkelwynglase bedien word. Eenvoudig, verkwikkend, informeel en smaaklik.
22. Slangslaai met sampioene en aartappels: 'n ander veganistiese slaai, warm, pittig en kleurvol! Dit kan die dag voor die ete gedoen word, as u dit gereed wil laat vir oefening. Dit kan ook tot drie dae in 'n geslote pot in die yskas gebêre word.
23. Hoenderbiefstuk: 'n eenvoudige gereg, maar sonder foute, is 'n beroep op volwassenes en kinders. Jy benodig hoender, mieliebrood, botter, uie, roosmaryn, sout en peper.
24. Knapperige kabeljou: om hierdie gereg anders en baie lekker te maak, benodig jy roosmaryn, olyfolie, ui, aartappels, botter, gesoute kabeljoufilette, sout, swartpeper -koninkryk, melk, neutmuskaat, oregano, parmesaan en koringmeel.
25. Gemarineerde suurlemoen- en roosmarynspies: maklik om te maak, sappig, vol geur en perfek vir 'n spesiale maaltyd. Dit is 'n uitstekende opsie vir u Kersfees! Die vleis moet vier tot agt uur gemarineer word.
26. Boob -oond: 'n Maklike resep en 'n lae kalorie -inhoud, want kebab is 'n relatief swak snit. Die geheim om sagte, sappige vleis in die oond te maak, is om dit stadig in 'n lae temperatuur oond te bak. Die gekarameliseerde ui het 'n spesiale aanraking.
27. Filetmignon met mosterdsous: ten spyte van die feit dat 'n relatief eenvoudige resep, sodat die bord regtig perfek is, moet u die vleis eweredig kook totdat dit nog steeds rooskleurig is. Dit moet ook onmiddellik bedien word, vergesel van helder en aromatiese aartappels wat pas uit die oond gekom het.
28. Brás -kode: kan as voorgereg (in individuele geregte) of as hoofgereg bedien word. U benodig slegs die ontsoute kabeljou, ui, knoffel, pietersielie, eiers en strooi aartappels.
29. Hoofrib: Dit is 'n snit van beesribbetjies en word beskou as die lekkerste deel van die rib. Daarbenewens gebruik u aartappels, tamaties, vars tiemie, vars basiliekruid, knoffel, growwe sout, mosterd, pepermengsel en olyfolie.
30. Geroosterde lam met roosmaryn: dit is 'n vleis wat goed kombineer met Kersete en baie sappig en lekker is. Om nie te praat dat die reuk goed lyk nie, want die vleis word gemarineer in 'n sous met roosmaryn, peper, knoffel en mosterd.
magret 31. eend met heuning sous: die opbrengs inkomste is ses porsies en u benodig slegs eendborsstukke, water, heuning, kaneelpoeier, gemmer, neutmuskaat, lemoen, sout en swartpeper.
32. Seitan met houtsous: vegetariese opsie. Seitan, ook bekend as gluten "vleis", is afgelei van proteïen in meel, wat gluten is. Hierdie gereg bied nie veel nie, maar die seitan ondersteun genoeg. Dit kan tot drie mense bedien as u saam ondernemings het.
33. Spiervark: om filette te maak, gebruik jy varkhaas, knoffel, appelasyn, olyfolie, roosmaryn, sout en ontwaterde Calabriese peper. Die voorstel is 'n eierrol.
34. Varkvleis met koffie: die geure van hierdie gereg vul mekaar baie goed aan, hoewel die kombinasie op die eerste gesig vreemd lyk. Die voorbereiding is eenvoudig, maar dit lei tot 'n smaaklike gereg wat beslis alles sal oorwin!
Kap 35. kabeljou in die oond: die resepopbrengs is vir ses mense, en u benodig gesoute kabeljou, patats, tamaties, uie, vars roosmaryn, sout, meng peper en olyfolie.
36. Die lemoensous-aanbod: 'n super-tradisionele gereg vir Kersete. Die smaak van varkvleis gekombineer met lemoen- en heuningkonfyt is opspraakwekkend. Die raad is ook om die veiling met swart kolletjies te bak.
37. Veganisties: dit word gemaak as 'n tradisionele dierlike oorsprong, waar dit gekrap, met swart kolletjies gesteek en in stroop gebraai word. Die raad is om dit te laat marineer, om nog lekkerder te word. Maar vermy om langer as agt uur te marineer, anders kan u neiging te sag word. Dit bedien ses mense as die hoofgereg, en slegs rys, slaai en kluitjie om mee te vergesel.
38. Harnas gevul met olywe: Vir die vulsel gebruik u groen olywe, wortels, knoffel, roosmaryn, vars oregano -blare, tiemie en ui. Die vleisvierkant moet besuntada wees met olyfolie, sout en peper (swart, wit en pienk). Die resultaat is 'n superster -vaartuig.
39. Lamsboud: die resep bedien agt mense. U gebruik lamkern, suurlemoen, witwyn, roosmaryn, vars gemaalde swartpeper, sout na smaak en knoffel. Die raad is om voor te sit met Siciliaanse suurlemoenrisotto.
40. Gebraaide kalkoen op botter en suurlemoenkruie: Die tegniek wat in hierdie resep gebruik word, is om basiese pittige botter tussen vleis en kalkoenvel te versprei, die smaak oral te versprei en die botter in die vel te laat "vang" en gedwing word om in die vleis te verstrengel.
41. Peru met perske en roosmaryn: 'n delikate en smaaklike vleis. Sommige 'truuks' tydens opleiding sal 'n skouspelagtige resultaat verseker. Een wenk is om die kalkoen te laat ontdooi, dit wil sê die voël uit die vrieskas haal, verkoel en 12 uur laat staan.
42. Farfalle à pesto: eenvoudige en heerlike resep wat twee mense gee. Al wat u nodig het, is skoenlappers, sout, ekstra suiwer olyfolie, gerasperde Parmesaankaas en tuisgemaakte pestosous.
43. Penne met songedroogde tamaties en rucola: 'n maklik bereide pasta, maar supersoet en lekker. Beter as dit gepaard gaan met goeie wyn! Die inkomste van die resep is agt mense.
44. Paasfees met Putanesca: 'n noodle van voorbereiding sonder geheime, maar met uitstekende resultate! U gebruik olyfolie, soetrissie, ui, knoffel, takbokke, swart olywe, geskilde tamaties, ansjovis en ontwaterde oregano.
45. Christmas Conchiglioni: heerlik en maklik om voor te berei! Hierdie weergawe is vegetariër en baie romerig. Gekapte appelkose en appelkose gee die gereg 'n baie goeie smaak, maar as jy wil, kan jy gedroogde tamaties of palmharte vervang.
46. ​​Omgekeerde cannelloni: soos die naam aandui, bring die resep 'n ander manier om cannelloni bymekaar te sit en lyk pragtig en sappig. Die gereg is ook ongelooflik as dit geniet word! 'N Goeie keuse vir u Kersfees!
47. Fettuccine Alfredo: maklik om voor te berei en ongelooflik lekker, dit is 'n gereg waarvan die meeste mense hou, 'n uitstekende keuse vir aandete! Gebruik slegs fettuccine, spek, suurroom, gerasperde kaas, knoffel, botter of margarien, neutmuskaat, sout en pietersielie.
48. Sisiliaanse suurlemoenrisotto: 'n gereg wat uniek kan wees of vleis kan vergesel. Al wat u nodig het, is rysboom, ui, botter, pisco of witwyn, Siciliaanse suurlemoen, groentebouillon en gerasperde Parmesaankaas.
49. Gorgonzola- en amandelrisotto: omdat gorgonzola 'n baie kenmerkende en sterk geur het, is dit ideaal om ligter gegeurde bestanddele daarby te gebruik. En dit is die geval met amandels, wat baie goed by kaas pas, wat 'n baie harmonieuse, smaaklike en elegante bord bied.
50. Peer- en gorgonzola -risotto: 'n gereg wat almal sal verbaas! U gebruik slegs rys carnaroli, botter, uie, droë witwyn, groentebouillon, gorgonzola -kaas, pere en sout.
51. Risotto -sampioene: die perfekte resep vir almal wat van sampioene hou en / of nie vleis eet nie. Lewer vir ses mense. U benodig boomryke rys, sampioene in Paris, shitake, shimeji, sampioene, uie, knoffel, water, droë witwyn, vars tiemie, olyfolie en sout.
52 Appelkoosrisotto, kersietamaties en bruin: 'n maklik bereide risotto met spesiale geure van kersietamaties, damast, bruin neut en roosmaryn. Die spesiale aanraking is lig en smaaklik te danke aan die botterghee, wat 'n room aan die bord gee.
53. Shimeji -risotto met brie en groen druiwe: 'n verrassend heerlike kombinasie. U gebruik arborio -rys, ui, botter, witwyn, groentesop, gerasperde Parmesaan, Shimeji -braai, Thompson -druiwe, brie -kaas, sout, peper en neutmuskaat.
54. Griekse rys: 'n basiese, maar baie lekker bykomstigheid vir Kersgeregte. U gebruik slegs olie, knoffel, die reuk van groen, ertjies, mielies, wortels, rosyne, rooi rissies, soetrissies, geel rissies, rys en water.
55. Wilde wilde rys: kan warm of koud bedien word en die voorbereiding is baie eenvoudig. Wilde rys word gemaak met neute, gedroogde appelkose, perdebone, olyfolie, sout en pers basiliekruid.
56. Spesiale kersrys: perfek om vleis en pluimvee vir aandete te vergesel. Dit is 'n goed gemaakte rys, met 'n noot witwyn, wat die sjarme van die resep gee. Dit sal beslis 'n sukses onder u gaste wees!
57. Rys gratinering: 'n opsie vir almal! Om nie te praat nie, dit is maklik om te doen! U gebruik slegs witsous, gekookte rys, gekapte pietersielie, gerasperde parmesaankaas, gedistilleerde botter en gerasperde kaas.
58. Aartappel au gratin: Gebruik hierdie aartappels, knoffel, parmesaan, sout, swartpeper koninkryk, neutmuskaat, Gruyère kaas, lourierblare en vars room om hierdie supersaborosa- en wildcardresep te maak.
59. Hoender Salpicão: maklik om te maak, goeie opbrengste en 'n resep om koud te eet, is ideaal vir die Brasiliaanse Kersfees! Die advies is om die aartappel betyds te sit om salpicão te bedien, sodat u dit nie wil hê nie. Bedien koue (nie koue) kos nie!
60. Farofa de Natal: die resep is eenvoudig en vinnig, ideaal vir diegene wat nie ure in die kombuis wil spandeer op hierdie spesiale datum nie! Rezultatul este un acompaniament frumos și gustos. Randamentul este de opt porțiuni mici.