Biermok kolwyntjies met Baileys® vulsel - Ongewone resepte - 2021
Versier sjokoladekoeke gevul met Baileys® Irish Cream-ganache om dit soos bierbekers te laat lyk - bedek met skuimerige slagroom!MEER +MINDER-
boks (15,25 oz) sjokoladekoekmengsel
onse semi-soet sjokolade, fyngekap
eetlepels Baileys ™ Irish Cream
Bierbekerpakkies en skuim
onse wit modelleringsjokolade
Goudgeel jel of plak voedselkleursel
bad (8 oz) bevrore geklopte bolaag, ontdooi
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Maak koekmengsel met behulp van water, olie en eiers volgens die pakketinstruksies.
Spuit Mason-potjies met kleefwerende kookspuit en sit dit dan op 'n bakplaat. Verdeel beslag eweredig onder flesse. Bak vir 18-20 minute totdat 'n tandestokkie wat in die middel van 'n koek geplaas word, skoon uitkom. Koel koeke vir 10 minute af. Draai flesse onderstebo en haal koeke uit. As dit vassit, moet u 'n mes om die kante dra. Koel heeltemal af.
Maak Baileys® Irish Cream-ganache: gooi gekapte sjokolade, slagroom en poeiersuiker in 'n mikrogolfvaste bak. Verhit op hoë krag vir 30 sekondes. Laat bak 3 minute in mikrogolf sit. Haal uit en roer tot glad. As alle sjokolade nie gesmelt is nie, verhit dit vir 10 sekondes, terwyl u dit roer. Roer Baileys® Irish Cream by.
Sny elke koek 3 sentimeter lank. Skep dan 'n put in elke koek met 'n kolwyntjie-suier, appelkern of mes. Giet Baileys® Irish Cream ganache in elke put.
Kleur 20 gram wit modelleringsjokolade goudgeel saam met voedselkleursel. Rol geel modelleringsjokolade tot ongeveer 1/8 duim dik uit op 'n kleefwerende mat (of op 'n snyplank wat liggies met poeiersuiker bestrooi is). Sny 3 1/4 duim breed met 8 duim lang stroke.
Druk die houtstokkie met tussenposes van 1/2 duim oor elke strook, skep die inspringings in die bierbekers en laat 'n rand van 1/2 duim langs die een rand. Dit is die onderkant van elke bierbeker.
Draai een geel strook om elke koek en sny die nate sodat dit ooreenstem. Bestryk die naatrande met water of gesmelte witsjokolade en druk dit saam. Om die handvatsels te maak, knyp wit modelle-sjokolade af en rol dit in handvatsels. Heg aan met water of gesmelte witsjokolade.
Skep die geklopte bolaag in bekers net voor opdiening.
Hierdie bierbeker-kolwyntjies met Baileys®-vulsel is 'n lekker bederf vir enige partytjie. Hulle is so goed dat u gaste op hul lekkerte sal rooster! Elke drievoudige sjokoladekoek word gevul met dekadente Baileys® Irish Cream-sjokolade-ganache, dan toegedraai in wit modelleringsjokolade wat versier is soos 'n bierbeker, en met 'n skuimerige slagroom bedek. skuim. Hierdie feestelike koeke kan vir baie geleenthede bedien word, insluitend: St. Patrick's Day, 21ste verjaardagpartytjies, byeenkomste op die speldag, en selfs braaivleis in die agterplaas. Die Mason-potte maak langer kolwyntjies wat 'n bierbekervorm naboots. Voordat u iets doen, gryp 'n kleefwerende kookspuit (verkieslik die soort meel) en gee elkeen van u flesse 'n baie goeie bespuiting. Moet nie hierdie stap oorslaan nie, anders sal u koeke vassit - en dit sal 'n groot probleem wees. Koekkrummels is nie goeie bierbekers nie. As u die middel van die kolwyntjies verwyder om met ganache te vul, gebruik dan 'n kolwyntjie / korrel, appelkern of 'n mes. Ek het eers 'n cupcake corer gebruik, en dan 'n mes om meer uit elke koek uit te sny. Daar is nog baie afvalstowwe oor, dus geniet 'n bietjie versnapering voordat jy jou sjokolade-verpakking maak. Of moet ek sê, bon apetit? Hoe dit ook al sy, dit is heerlik!