Die lys van geregte, wat baie gewild is in baie lande van die wêreld, dat jy veilig kan draai die pannekoek. Die proses van voorbereiding van hierdie gereg is eenvoudig en nie tyd in beslag. Vandag elke huisvrou spog met sy eie oorspronklike resep vir dié gereg.
Onervare kokke sal in staat wees om maklik te vind 'n beskrywing van hoe om die deeg vir pannekoek te maak. Dit kan anders wees. Een van die mees populêre maniere - kook deeg op jogurt. Doen dit soos volg. Twee glase vars jogurt gemeng met 40 gram suiker, 'n knippie sout en twee koppies meel. Vir die prag van kulinêre produkte (soos 'n bakpoeier) in die toets vir pannekoek voeg 'n derde teelepel koeksoda, wat terugbetaal asyn. Gooi die meel geleidelik, roer aanhoudend tot die vorming van klonte te voorkom. Die klaar deeg moet dik, soortgelyk in konsekwentheid te suurroom wees.
Bak die gereg op 'n warm pan in 'n voldoende bedrag van olie. Die truuk is dat vir 'n poffertjies nogal 'n lepel toets. Hulle is versprei op die vuurpan sodat die kante nie aan mekaar raak. Gebakte koeke oor matige hitte, obzharivaya aan beide kante.
Tydens die voorbereiding van kulinêre produkte is perfek gebraai en raak donsig en sag. As jy wil, die deeg in pannekoek, kan jy alle soorte vrugte voeg. Dit help elke keer te kry 'n heeltemal nuwe gereg te proe. Beklemtoon die smaaklikheid kan wees, gee hom heuning, suurroom, enige vrugte konfyt of stroop.
Baie dikwels ek maak pannekoek van gisdeeg. Om dit te kook wat jy nodig het vyf en twintig gram van gis, veertig gram suiker, 'n glas warm water, 'n knippie sout en 'n halwe koppie meel. Gis triturated met suiker en dan in water opgelos word. In hierdie mengsel en klits voortdurend dit, klein porsies voeg al die meel. Die gevolglike deeg vir pannekoek gemeng goed. Bedek met 'n handdoek houer, gee dit 'n go.
Die proses van die bak die deeg is dieselfde as in die eerste resep. Wanneer braai, is dit goed geskik is vir 'n redelik rooskleurige welige koeke te vorm. Tydens die proses moet jy nou volg. Anders pannekoek Undermountain, wat lei tot skade aan die finale gereg.
Onder die groot verskeidenheid van toets resepte op die poffertjies is opmerklik geregte met volle son. Trouens, in hierdie geval die deeg voorberei is deur enige van die vending maniere. Die oorspronklikheid van hierdie variant bestaan in Pripek te voeg wat braai saam met die belangrikste toets. As Pripek gebruik enige soort van vrugte, groente, kruie of maalvleis. Pannekoek met Pripek voorberei soos volg. Die finale deeg om pannekoek lepel gedeeltes gelê in 'n pan. Wanneer effens bruin tortillas, hulle versprei Pripek. Dan weer bo-deeg. Braai tortillas van beide kante, en daardeur gelei tot 'n pannekoek te vul. Ongeag van die metode van voorbereiding, sal hierdie gereg altyd gesonde en smaaklike wees. Dit kan bedien word vir ontbyt, en vir middagete en aandete.