5 truuks van supermarkte, wat nuttig is om vir almal te weet - Gesondheid - 2020
Die hele waarheid oor die komkommers in die film, en 'n paar feite oor die voedselafdelings waaroor jy nie geweet het wanneer jy die supermark besoek nie.
Die ouderdom van die vrugte is nie so belangrik soos dit lyk nie.
Lori Taylor, 'n kenner in die voedselbedryf, skryf in haar blog dat hoewel baie vrugte net gedurende die seisoen probeer koop, sy vir 'n paar jaar diegene koop wat vir 'n paar maande bewaar of vervoer word. Sy neem rustig die appels in Junie en weet dat hulle verlede jaar gegroei het. Soos sy verduidelik, word sulke produkte (meestal appels, piesangs, kiwi, persimmon, tamaties en avokado's) in spesiale kamers met 'n spesiale klimaat gestoor, waarvandaan al die suurstof gepomp word. Dit vertraag die vrugte rypwordingsproses dramaties. "Vrugte val net aan die slaap," sê sy. Daarom is hul raklewe aansienlik verleng, wat in Junie baie handig is vir kliënte.
Vrese van filmverpakte produkte is tevergeefs
Dikwels vermy ons verpakte komkommers en verkies ons om self te kies, aangeraak en geurde produkte te hê. In geslote vorm kan hulle egter selfs beter wees. Die plastiek film kan hul rakleeftyd van 3 tot 14 dae verleng. Dieselfde geld vir appels, druiwe en aartappels. Diegene wat die winkel vir minstens 'n week wil stoor, kan die produkte in foelie verpak en seker maak dat hulle baie dae veilig is.
Sprays - jou vriende, bondgenote en vyande. Wees versigtig
Bogenoemde kruideniersware tellers kan soms spuitgewere vind. Hulle is ontwerp om te verseker dat produkte nie droog word nie. As hulle gereeld gediens en geskil word, help hulle om groen, blaarslaai, dille, pietersielie, groen uie, sowel as kool- en wortelgewasse (byvoorbeeld wortels of radyse) te bewaar. Maar terselfdertyd onder die spuite kan nie sampioene, pepers, aspersies, eiervrug en pampoen, wat nie natgemaak kan word nie, hou. Andersins sal dit lei tot die vermenigvuldiging van mikroörganismes, wat uiteindelik sal lei tot die vernietiging van produkte. Maar dit beteken nie dat die gespuitte groente nie gekoop kan word nie. Voordat jy dit koop, moet jy dit noukeurig inspekteer vir tekens van skade.
Winkels ken jou beter as jy ...
Dit is voor die hand liggend waarom daar tortilla-skyfies langs hoekom avokado's langsaan gebêre word, en allerhande slaaisous langs die slaai. Maar winkels begin selfs dunner vloei om 'n aankoop uit te daag. Volgens die jongste data koop ongeveer 65% van die druiwe-kopers ook dieet Coke, dus die volgende keer, moenie verbaas wees as jy 'n stapel ses pakkies langs druiwe vind nie. En wanneer jy sien, dink, maar het jy regtig 'n ekstra aankoop nodig?
... En hulle het ook 'n aparte truuk vir die huidige generasie kopers.
Definisies soos "vars" en "boer" is te algemeen. Die meeste van die produkte val op een of ander manier in hierdie kategorieë. Nietemin hoop supermarktverkopers dat die gebruik van sulke woorde kopers sal aantrek, en veral die nuwe generasie. As jy daarmee verband hou, onthou dan dat bemarkers dit vir jou beteken wanneer hulle etikette soos vaartuie hang.