Gebakte seebaars resep - Nuwe resepte
Gebakte seebaars resep
Seebaarsfilette word gebak met tamatie, ui en groenrissie. Dit is 'n vetvet en gesonde visete. Geniet saam met rys en groente, indien verkies.
4 (115g) seebaarsfilette
1 knippie fyngemaakte rissies of na smaak
1 tamatie, in dun skyfies gesny
MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 1 uur› Ekstra tyd: 8 uur afkoel ›Gereed om: 9 uur20 minute
Rangskik die filette op 'n bord. Bedruip die lemmetjiesap oor die filette en geur met sout, peper en fyngemaakte rissies. Bedek met kleefplastiek en plaas oornag of 8 uur in die yskas.
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer 'n bakplaat liggies.
Plaas die filette in 'n enkele laag in die voorbereide bak. Bedek met tamatie, ui en peper. Bedek met foelie.
Bak in voorverhitte oond tot die vis maklik vlok, ongeveer 1 uur.
Ek het nie die filette gemarineer nie, maar lemmetjiesap gegooi, groente bygevoeg en in die oond gebak. Ek kook dit presies dieselfde tyd en teen 350, maar die filette was effens droog ... Miskien sou 10-15 minute minder beter gewerk het? Die geur was lekker saam met die ui, tamaties en soetrissies. Lig en gesond. Ek sal dit net vroeër nagaan as om dit vir 'n volle uur te laat.-11 Junie 2008
Ek het die resep presies gevolg soos geskryf. Die baktyd was heeltemal te lank. Dit laat die vis gaar en droog. Dit het ook die groente gaargemaak.-25 Januarie 2009
deur Patricia OHara
Puik resep. Gebruik op Taliapia in plaas van grouper. Die limoen smaak was 'n bietjie oorweldigend vir hierdie vis. In die algemeen 'n uitstekende resep vir 'n heerlike aandete. Ek het dit met pynappelrys -oondbak gekry, en die tert smaak van die lemmetjie word opgeëis deur die soetheid van die pynappel. Dankie Kristal-03 Junie 2008
2 seebaarsfilette (met vel aan)
1 venkelbol, in dun skyfies gesny
1 rooi ui, geskil en in dun skyfies gesny
1/4 koppie (60 ml) droë witwyn
2 takkies kersietamaties, in klein trosse gesny
Sny die velle visfilette met 'n skerp mes. Bestryk albei kante van elke filet met 'n bietjie olyfolie. Geur met sout en swartpeper.
Sit die lae rooster in die turbo -oond. Sit 'n vlak bak wat groot genoeg is om die vis bo -op te hou.
Voorverhit die halogeenoond tot 392 ° F (200 ° C).
Roer die helfte van die gesnyde uie by om die olie te bedek. Meng liggies met die vinkel.
Plaas die venkelmengsel in 'n voorverhitte vlak skottel. Giet die droë witwyn in en voeg die seebaarsfilette by met die velkant na bo. die
Maak die halogeenoond oop en rangskik kersietamaties rondom die vis. Bedek die turbo -oond en kook nog 2 minute. Maak die deksel weer oop en strooi die oorblywende uieskywe. Bedek en kook nog 2-3 minute.
Haal die gereg uit die oond om gebakte seebaars voor te sit. Besprinkel met kappertjies.
Voorverhit die oond tot 200C/180C Fan/Gas 6. Klits die gemmer, knoffel, lemmetjiesap en vissous saam.
Rangskik die bok choi op 'n groot vel bakpapier en voeg die seebaars aan die een kant saam met 'n paar sprietuie en rissie. Skep die knoffel- en vissousmengsel oor die vis. Vou die bakpapier oor die vis en verseël die hoeke met metaalpapier. Plaas op 'n bakplaat en bak ongeveer 20-30 minute in die oond.
Vir die rysnutslaai, week die noedels in 'n bak kookwater volgens die pakkie -instruksies totdat dit sag is. Dreineer die noedels, spoel af onder koue water en hou eenkant.
Vir die slaaisous, klits die suurlemoensap en strooisuiker saam in 'n groot mengbak totdat die suiker opgelos is. Voeg die vissous, brandrissie en knoffel by en meng deur. Voeg dan die noedels, blaarslaai, groente, grondboontjies en vars kruie by. Meng om te kombineer.
Bedien die seebaars reguit na die tafel, sodat jou gaste die papier kan oopbreek om die stomende seebaars te onthul. Bedien die noedels saam.
Voorverhit die oond tot 200 ° C/400 ° F/gas 6. Plaas die saffraan in 'n teekoppie, gooi 2 eetlepels warm water oor en laat dit week.
Sit die aartappels in 'n pan met kookwater en kook vir 7 minute. Dreineer goed en rangskik dit in 'n smal strook oor die basis van 'n braaibak wat groot genoeg is om die seebaars in die lengte of diagonaal te hou. Die aartappels moet 'n bed vir die vis vorm, en daar is genoeg ruimte aan die kante vir die rooi soetrissies.
Strooi die tamaties en ansjovisfilette oor die aartappels en giet dan die saffraanwater en aftreksel oor. Strooi die stukke rooipeper aan weerskante van die aartappels en strooi die knoffel, oregano takkies en olyfolie oor. Geur alles goed met sout en peper en bak vir 30 minute.
Sny die vis 5-6 keer langs elke kant en sny dit dan aan die een kant in die teenoorgestelde rigting om 'n aantreklike kruispatroon te kry. Vryf dit mildelik met 'n bietjie olyfolie, geur goed met sout en peper en sit dit bo -op die aartappels.
Plaas die gereg terug in die oond en bak nog 35 minute tot die vis gaar is. Sit voor saam met die geroosterde groente.
Ek het 'n vraag vir jou vandag. Hoe gereeld eet jy vis?
Ek is mal oor vis. Soms wil ek geen vleis hê nie, so vis is die beste keuse vir my. Vandag het ek vier hele Mediterreense seebasse gebak. Kyk net hierdie pragtige foto's! Dit lyk regtig feestelik en dit is so maklik om te maak!
Die hele seebaars het perfek uitgekom en dit het baie geur. Ek het die vis gevul met gesnyde soetrissie, sjalot, knoffel, dille, tiemieblare en 'n paar skyfies suurlemoen en gebak met aartappels, soetrissie, swart olywe en wyn. Kan jy jou voorstel hoe heerlik dit is ??
Nee. Jy kan 't. U moet dit self maak en probeer. Dit is die enigste manier om die smaak van hierdie heerlikheid te ken.
So, waarom probeer u dit nie? Dit is lekker, dit is gesond, dit is voedsaam en in een woord, dit is WONDERLIK !!
As u nog nie Seebaars geproe het nie, is dit 'n goeie tyd om dit te probeer. Ek weet jy sal so lief wees soos ek.
Ek het dit gisteraand gemaak, heerlik! Twee voorstelle 1. sit eerstens swaar foelie in u glaspastei. Ek moes my pan saam met die barkeepers -vriend skrop en skrop om dit skoon te kry. 2. Ek het die koljander, vars gemmer, lemmetjiesap, sjaloties en olie in my koeël gekombineer. 'N Goeie kortpad vir die sous met uitstekende resultate!
YUMM! Ek het dit al baie keer gemaak. Een keer met seebaars, maar meer gereeld met heilbot, want dit was wat ek gehad het. Dit is heerlik! Ek kook dit nog 'n paar minute teen 400, sodat die rookmelder nie kan afgaan nie. En dit blyk steeds wonderlik te wees.
Dit was fantasties! Ek het dit nie beplan nie, so ek moes gedroogde koriander (ek weet, baie skaam ..), en ui in plaas van sjalot, gebruik. Ek het wel 'n bietjie chili sous met knoffel bygevoeg. het my mini -verwerker gebruik om dit nog vinniger te maak. Die seebaars was meer as 1, so ek het 15 minute lank gekook. of so in alle gekleurde vlekvrye pan. ongelooflik en maklik - vis was perfek gaar. Die sous is ongelooflik, 'n perfekte vinnige of gesellige maaltyd. Het net 'n slaai daarmee geëet.
Dit is ongelooflik. Het oor en oor gemaak. Dit is so lekker soos dit raak en so maklik om te maak. Elke keer as ek dit bedien, kry ek goeie resensies: "Jy is 'n ware fynproewerskok!" Dit is die beste vuis wat ek nog ooit gehad het! " . Is een van my ware blou resepte.
so goed, ek kan nie wag om weer te maak nie. Het n 't koljander, gebruikte pietersielie, gekry, sal die koljander volgende keer kry.
Hierdie resep het my verbaas met die heerlike geure wat uit so 'n bietjie moeite gekom het! Seebaars was nie beskikbaar nie, so ek het swart kabeljou gebruik en dit was perfek! Dit is nou in my & quotgo-to & quot lêer vir kos!
Ek sou nie voorstel om iets met olyfolie 400 of meer te kook nie, aangesien dit olyfolie in 'n kankerverwekkende middel verander. Ek het dit op 350 gaargemaak en dit was perfek.
My gunsteling! Vir 'n ander dimensie, voeg 1 teelepel by. swart boontjie en knoffelsous. Ek gee dit 'n 4, maar die telling het my net toegelaat om 3 vurke te beoordeel.
Dit was uitstekend! Ek het nie sjaloties byderhand nie, maar ek het dit in elk geval sonder vervanging gedoen, en dit was baie lekker en vars op 'n warm somersonstilstand. Kalk, gemmer en koriander is altyd wenners vir my. Ek was huiwerig oor die sojasous, maar dit was skaars waarneembaar. Ek gee dit 4*, al werk die vurke nie saam met my om nog 2 by te voeg nie.
Baie maklik om te maak. Ek het die hoeveelheid sous verhoog sedert ek dit saam met brood bedien het, en met die seebaars gebak. Sal dit beslis weer maak!
Regtig uitstekend. Beveel sterk aan. Het nie heuning nodig nie. Ek het nie sjaloties nie, en ek het 'n kombinasie ui en knoffel gebruik.
Lekker geure. Dit is nodig om die gaarmaaktyd vir dikker filette aan te pas. Ek bedien op 'n bed slaaiblare met 'n paar Asiatiese geure in gesnyde sprietuie, amandels gesny in soja, botter, bruinsuiker en 'n bietjie rooipeper. Ek het ook perskywe gebraai, gemarineer met olyfolie, soja en 'n bietjie heuning. Terugvoer oor die kombinasie was positief!
Fantastiese maklike resep! Ek het eerder snyvisvis gebruik en dit was heerlik! Baie maklike en vinnige gesonde resep.
Fantasties. Goeie geur en maklik voorberei.
Ek het dit al drie keer sonder die heuning gemaak, miskien sal ek dit hierdie keer met 'n bietjie versoeter probeer. My man het nog nooit van hierdie vis gehou nie en nou is hy mal daaroor! dit hou regtig goed. Ek het dit op 475 gekook. Geen rookprobleme nie, en dit lyk asof dit moeilik is om hierdie spesie te verwoes. puik resep.
Dit was perfek. Ek sal dit weer en weer maak. Bedien op 'n bed van sesam aspersies.
Dit is eenvoudig en heerlik. Die geure is sterk, maar verrassend. Maak die sous vooraf. Vanaf daardie tydstip neem dit minder as 'n minuut om dit na die oond te stuur, so dit is maklik om dit tussen kursusse te doen.
Dit is een van my belangrikste resepte. Soos sommige van die ander beoordelaars, verkies ek om 'n bietjie heuning by te voeg vir soetigheid. Dit werk goed met 'n verskeidenheid witvisse, en jy kan ook tofu vir die vis vervang!
Dit is een van die beste en maklikste souse! Ek het dit gemaak vir seebaars en hoender. Ek het gevind dat u die proses kan bespoedig deur koriander, gemmer en sjalot in 'n voedselverwerker te sit en dan die vloeibare bestanddele by te meng. Bespaar tonne tyd om te kap en wat nog. Die beste ding is dat dit nie nodig is om in die yskas te sit en te marineer nie. jy kan letterlik die sous maak, die vis of hoender bedek, dit in die oond gooi en 10-15 minute later 'n wonderlike, gesonde, smaaklike maaltyd hê. Ek het ook agtergekom dat die bereiding van ekstras gedurende die week wonderlik is vir toebroodjies. Dit hou goed in die yskas en word net nog lekkerder. Ek maak dit gereeld vir myself as hoender en vir gaste as seebaars (baie duur). Het hierdie resep aan al my vriende deurgegee, en hulle is ook mal daaroor!
Dit is een van ons gunsteling resepte. Ek het dit verskeie kere vir familie en gaste gemaak.
Ek was mal daaroor. Dit het 'n lekker skoon smaak en is maklik gemaak met die bestanddele byderhand.
So goed en maklik. Ek het halfpad deurgebars en al die sous bygevoeg terwyl ek kook. Met die hoë oondtemperatuur was die sous effens bros en bruin. Ons kon nie ophou om 'ymmmmmm' gedurende die ete te sê nie!
UITSTEKEND !! en so maklik. Ek het net 10 minute lank die seebaars gebraai.
Ons maak dit een keer per week en gebruik Kaliforniese seebaars wat sover ek weet nie in gevaar is nie. Daar is gewoonlik te veel vir een aand, so ons maak vis taco's met die oorblyfsels. My vriendin is so lief vir die sous dat sy kwartjies daarvan maak vir groot partytjies om salm en ander visse by te sit. So 'n maklike resep, terwyl die oond verhit word, kan die sous gemaak word. Ek maak dit in 'n pyrex wat die twee filette skaars bevat en dit verdroog nooit binne 15 minute nie.
Marineer die seebaars vir 30 minute met sake, mirin en sojasous.
Voorverhit die oond tot 400 ° F (204 ° C).
Skroei aan beide kante van die seebaars tot die oppervlak ligbruin word.
Plaas die visfilette in die oond en bak vir 10-15 minute.
Giet die gemmerponzusous mildelik oor die gebakte seebaars en sit warm voor.
Die appelkose het slegs gedien as die agtergrond van my foto's en is nie gebruik vir die voorbereiding van hierdie gereg nie.
Gebakte seebaars resep - Resepte
Seebaars het 'n delikate tekstuur en geur. Dit is 'n groot aanvraag vir restaurante sowel as huiskos.
Dit is eerder soos 'n witvleis salm.
Enige resep wat u vir 'forel' vind, sal ideaal wees as seebaars - en omgekeerd ook!
Die beste geur kom as die vis minstens 1,5 kg (3 lbs) en tot 4,5 kg (10 lbs) weeg.
Sommige spyskaarte bevorder heel klein vissies om een ​​persoon te bedien, maar hulle het nie 'n smaak nie en hang baie af van die geurmiddels wat in die kookkuns gebruik word om 'n smaak te gee.
Eenvoudige behandeling is die beste - gebraai, gebraai of gebraai om die vel bros te maak.
Stoom of stropery is beter as dit groter is om te verseker dat die vis heeltemal gaar is.
Op die eenvoudigste manier kan jy die vis van die been af ​​filet (of jou visverkoper vra om dit vir jou te doen) en borsel met olyfolie en 'n bietjie swartpeper.
Meet die filette en gebruik die formule van 'n sentimeter dikte vir 'n totale kooktyd van 10 minute onder die rooster of op 'n braai, draai gereeld en bedruip.
Jy sal weet dat dit klaar is as jy op die vlees druk en dit stewig is - moenie jou vinger verbrand nie, want dit sal warm wees :-)
Alternatiewelik, kook dit heel, maar gesny, roosmaryn in die holte en 'n paar suurlemoenskywe, smeer met olie en peper en bak in 'n warm oond vir ongeveer 30 minute totdat die vleis gaar is.
Hierdie gebakte seebaarsresep is baie eenvoudig om voor te berei.
Laat die vishandelaar die ingewande opskakel as u nie weet hoe nie, maar kyk en leer.
Hierdie resep bedien twee, maar kan maklik vir meer mense verhoog word.
Seebaars met venkel
2 klein seebaars
1 venkelbol, in skywe gesny
12 swart olywe - gestenig en gehalveer
Verhit die oond tot gasmerk 6, 200c/180c waaier oond, 400f
Spoel en droog die vis en geur met peper.
Vul die holte met die helfte van die venkel, die suurlemoenskywe en basiliekruid.
Neem 'n braaibak en sit die res van die venkel en olywe op die bodem.
Sit die seebaars bo -op en bedruip dan met olyfolie.
Bak ongeveer 30 minute tot die vis gaar is - druk met jou vinger en as dit taamlik styf is, is dit gaar.
Bedien dadelik met 'n paar aartappels met botter en 'n slaai of groente - broccoli, kool, boontjies, wortels - wat ook al in die seisoen is.
Giet die sappe uit die oondbak net voor opdiening.
U sal ook van hierdie resepte hou
Bestanddele vir gebakte seebaars
Seebaarsfilette: Die ster van die skoenw
Meel: Om die seebaars 'n bietjie kors te gee
Peper: Geur bygevoeg
Knoffelpoeier: Knoffel doen wonderlik goed met die seebaars
Suurlemoenskil: Voeg varsheid by alles
Olyf olie: Vir gesondheid
Botter: Vir ryk smaak
Gebakte Za 'atar Seebaarsresep
My herinneringe aan zaatar is glad nie gesofistikeerd of opwindend nie. Dit is 'n eenvoudige visuele herinnering aan twee klein blommetjiesbakkies wat in ons kombuiskas by die huis in Sharjah gesit het (en steeds sit, hoewel die bakke moontlik verander het!), Een met zeit zaitoun (olyfolie) en die tweede, zaatar . Mamma het nooit eksotiese of uitgebreide geregte met zaatar gemaak nie, behalwe manaeesh (platbrode). In ons gesin was die plesier van zaatar in sy rou vorm. Die wilde verlatenheid om 'n stukkie brood af te skeur, eers in die olyfolie en dan in die zaatar te doop en dan die druppelige, morsige huwelik van volmaaktheid op te vries. Pure saligheid. En omdat ons ons zaatar eenvoudig geniet het, het mamma altyd moeite gedoen om die beste te kry. Tot vandag toe, as ek getroud is en met 'n gesin uit my eie die buitelandse lewe leef in lande waar die vind van Arabiese bestanddele 'n uitdaging is, sal mamma altyd ekstra koop en 'n paar spaar om saam te neem. Wat vars zaatar betref, dit is nou net 'n ander storie. Ons is mal daaroor en veral die mama se gevlegde deeg gevul met olyfolie en vars wilde zaatar wat sy jaarliks ​​in massiewe bondels van Amman af dra. Dit is 'n berig vir 'n ander dag.
Die mooi van hierdie BAKED ZAATAR SEE BASS -resep is dat daar glad nie regtig 'n resep is nie. Dit is een van die maklik-peasy-suurlemoen-piepende, vinnige en laaste-minuut-resepte wat net so indrukwekkend lyk soos dit heerlik is en so 'n vinnige bymekaarmaak. Ek het geen hoeveelhede verskaf nie, want dit is regtig 'n kwessie van smaak. Verander dit gerus ook hier en daar; ek wissel my speserye na gelang van my bui en kombineer dit met verskillende slaaie of kante. Hier het ek dit bedien met my gunsteling Jerusalem -boereslaai (resep wat ek sal volg). Ek hoop jy geniet dit net so baie soos ons. My seuns het hierdie een met 'n bietjie olyfolie kapokaartappels gegooi.