Gegrilde Aarbei Pondkoek Resep deur Kent Whitaker - Nuwe resepte - 2022
Gebraai pond koek is my kenmerkende nagereg. U kan beslis u eie pondkoek en roomys van voor af maak, of u kan tyd bespaar en 'n bietjie by die winkel gaan haal.
Die wonderlike is dat u die bestanddele kan vervang soos nodig. Gekruide pondkoek en jou gunsteling roomys en toppings sal jou help om hierdie gereg een van jou eie te maak. U kan ook kalorieë sny deur lae-vet, suikervrye items te gebruik en die botter en bruinsuiker te laat val.
As u bang is om snye pondkoek direk op 'n rooster te plaas, probeer 'n braaipan of gebruik 'n vel swaar foelie om 'n roosteragtige oppervlak te maak.
Sien alles koek resepte.
Kookspuit, vir die rooster
4 snye pond koek
Spuit botter of 2-3 eetlepels ongesoute botter, gesmelt
2-3 teelepels bruinsuiker (opsioneel)
4 lepels roomys
1/4 koppie aarbeistroop
1/3 koppie gesnyde amandels, gerooster
8 gram vetvrye roomkaas, versag
2 koppies aarbeie, deurmekaar
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Smeer 'n geriffelde buispan (soos Bundt & reg).
Room vetvrye roomkaas, 1 koppie plus 2 teelepels botter en suiker saam in 'n bak tot lig en donsig, ongeveer 3 minute. Voeg sout en vanielje -ekstrak by en klits die mengsel goed. Voeg eiers een vir een by en klits deeglik na elke byvoeging. Voeg geleidelik meel, een koppie op 'n slag, by tot dit net by die beslag ingewerk is. Voeg aarbeie by na die laaste koppie meel en klits vir 'n paar sekondes. Meng die mengsel met 'n spatel, indien nodig.
Giet beslag in die voorbereide Bundt & reg -pan. Strooi die vanieljesuiker bo -oor die beslag liggies.
Bak in die voorverhitte oond tot 'n tandestokkie in die middel, ongeveer 1 uur, skoon uitkom. Laat afkoel in die pan. Keer versigtig uit op 'n opdienbord of afkoelrak. Laat heeltemal afkoel.
Resep: Gegrilde Aarbei Pondkoek Kabobs & Labor Day met Longhorn Steakhouse
Ek kan nie glo dat die somer tot 'n einde kom nie. Ons het self 'n ongelooflike somer gehad, maar noudat dit die naweek van die Arbeidsdag is, vier ons die einde van die somer en vir ons begin die skool Dinsdag. Labor Day is 'n dag wat die Amerikaner vereer arbeid beweging en die bydraes wat werkers tot die sterkte, voorspoed en welsyn van hul land gelewer het. Maak seker jy vier fees! Ek weet dat ons 'n paar heerlike steaks gaan braai, en as jy dit is, maak ek beslis gebruik van die LongHorn Grill Us Hotline.
LongHorn Steakhouse bied gratis hulp by die braai en wenke deur die derde jaarliks LongHorn Grill Us Hotline vir hierdie vakansie naweek, Labor Day!
Ons dink dat ons lesers geïnteresseerd sou wees om te weet hoe om in aanraking te kom met een van die 40 Grill Masters wat Longhorn gereed sal hê om vrae te beantwoord en wenke te gee. Ek het die telefoon- en teksinligting hieronder ingesluit sodat u hierdie naweek met u in aanraking kan kom!
Foon: Skakel 1-855-LH-GRILL (1-855-544-7455) om aan 'n Grill Master gekoppel te word
Teks: Stuur 'n sms na LHGRILL na 40679 om kundige braaiwenke te kry en live, intydse braai-advies (tot 2 boodskappe/versoek. Boodskap- en datatariewe kan van toepassing wees.)
Deskundige advies is beskikbaar van Vrydag 4 September tot Sondag 6 September van 12 tot 17 uur. ET . En dwarsdeur die hotline sal LongHorn gelukkige bellers verras met braaiende geskenke!
JA JY KAN 'N GROOT GESKENK WEN!
Nou tyd vir 'n super lekker resep wat absoluut AMAZING lyk!
Gebraaide aarbeipondkoekspies met Grand Marnier -slagroom
Uitsluitlik geskep vir die braaiseisoen deur die uitvoerende sjefs van LongHorn Steakhouse
1 pond koek
1. Maak die rooster skoon en smeer dit, verhit tot 350 grade F.
2. Om slagroom te maak, kombineer 1 koppie swaar slagroom met 2 eetlepels suiker.
3. Klits tot sagte punte vorm. Voeg Grand Marnier by en klits vinnig om by te voeg. Bedek en bêre in die yskas tot benodig.
4. Skil aarbeie. Doop in balsamiese asyn en doop dan in bruinsuiker om heeltemal te bedek. Tersyde gestel.
5. Sny pondkoek in skywe van 1 "en sny dan skywe in blokkies van 1". Aardbeien en pondkoek moet dieselfde dikte hê om eweredig te braai.
6. Gebruik 16, 8 "bamboespiesjies, hou 2 spies sodat hulle effens uitmekaar is en ryg 'n stuk koek daarop, dan 'n bessie dwars, dan nog 'n stuk koek, dan nog 'n bessie.
7. Herhaal om nog 7 spiese te maak. Bedek en verkoel tot benodig.
8. Rooster kebobs, draai een keer met 'n tang totdat roostermerke verskyn - ongeveer 1 minuut per kant. Koek moet van die rooster af los as dit gerooster word, maar indien nie, druk dit met die punt van jou tang.
9. Bedien op bord met Grand Marnier -slagroom. Bedien 2 sosatiestokkies per persoon saam met die geklopte room.
Die resep skep 4 porsies (2 spiesies elk).
Besoek LongHornSteakhouse.com vir meer inligting oor LongHorn Steakhouse of om u naaste ligging te vind. Maak kontak met Longhorn by Facebook.com/LongHornSteakhouse, Twitter.com/LongHornSteaks en Instagram.com/LongHornSteaks.
Wat is u gunsteling gereg vir 'n gesin/vriend wat saam kuier?
RESEP: Geroosterde Pondkoek en Aarbeie
Gegrilde pondkoek met aarbeie
12 kruisementblare, in skywe gesny
10 koppies aarbeie, in skywe gesny
4 koppies slagroom
Plaas ongeveer 5 koppies aarbeie, kruisement en suiker in 'n pan of kastrol. Verhit oor medium laag en roer af en toe. Die suiker moet oplos, die munt krimp en die aarbeie laat die sappe los en verdik 'n bietjie. Neem 'n aartappelmaker en maak die bessies fyn. Tersyde gestel.
Sny die pondkoeke in skywe wat net minder as 'n half duim dik is. Verhit die roosterpan of rooster oor matige hitte. Plaas die snye op die rooster en laat dit ongeveer 3-4 minute rooster, draai dan om en rooster vir dieselfde tyd aan die ander kant. U wil hê dat die snye roostermerke moet kry en effens gerooster en bros aan die buitekant.
Lê 'n sny op 'n bord. Smeer 'n dun lagie aarbei -muntpuree/mengsel bo -oor. Plaas dan ongeveer 3/4-1 koppie vars, gesnyde aarbeie bo-op. Plaas 'n groot lepel bo -op die aarbeie. Bedek dan met nog 'n sny pondkoek en smeer nog 'n bietjie van die gaar aarbeie bo -oor. Bedien en geniet!
Let wel: hierdie resep is redelik buigsaam, sodat u die pondkoekskywe kan rooster of braai. Ek gebruik die roosterpan om my laaste bondel op te maak en dit was perfek.
Hoe om die aarbei -roomkaasglasuur te maak
O, maar wag, ons is nog nie klaar nie. Ons moet 'n bietjie glans maak. O hierdie roomkaas glans. Wees stil my hart. Ek het ekstra aarbeie in hierdie glans gedoop. Ek kon myself net nie help nie.
Hierdie glans bevat 'n paar tipiese bestanddele- roomkaas (vir 'n bietjie smaak), poeiermelk (natuurlik vir soetheid), swaar room (vir rykheid en iets om dit uit te dun) en vanielje (vir 'n bietjie geur)- maar dit het ook 'n geheime wapen. Ja, my glase het geheime wapens.
Vries gedroog aarbeie.
9 gram alledaagse meel (ongeveer 2 koppies)
3,4 gram volkoringdeegmeel (ongeveer 3/4 koppie)
1 koppie ligte suurroom
¼ koppie 2% verminderde vetmelk
2 koppies gekapte aarbeie
Meng die eerste 3 bestanddele in 'n groot bak met 'n menger teen medium spoed tot lig en donsig. Voeg eiers by, klits tot opgeneem. Roer vanielje, suurlemoenskil en 2 eetlepels suurlemoensap by.
Weeg of skep meel liggies in droë maatkoppies. Meng meel, poeier, koeldrank en sout. Meng suurroom en melk. Voeg afwisselend meelmengsel en suurroom by die bottermengsel, begin en eindig met meelmengsel.
Skep beslag in 'n 10-koppie Bundt-pan bedek met bakspuit. Bak by 350 ° C vir 55 minute of tot 'n houtstok in die middel skoon uitkom. Verkoel koek in pan 15 minute. Haal uit pan afkoel op draadrak.
Meng aarbeie en res van bestanddele in 'n kastrol en laat kook. Verlaag die hitte, kook 3 minute of tot dik. Syg deur 'n sif oor 'n bak, gooi vaste stowwe weg. Sprinkel glans oor koek.
Variasie dubbel-sjokolade-werveling Berei die basisresep deur stap 3 voor, verminder die gegranuleerde suiker tot 1 3/4 koppies en laat skil en sap weg. Meng 1 teelepel canola-olie en 1 gram gekapte bittersoet sjokolade in 'n mikrogolfvaste bak. Mikrogolf vir 1 minuut op HOOG, roer elke 20 sekondes tot glad. Roer 2 eetlepels onversoete kakao by. Verwyder 2 1/2 koppies vanielje beslag, voeg by sjokolademengsel en roer. Gebruik 2 roomysbolletjies of 2 groot lepels en gooi afwisselend beslag in 'n 10-koppie Bundt-pan bedek met bakspuitwerveling. Bak 50 minute by 350 ° C of tot 'n houtstok in die middel skoon uitkom. Verkoel in pan 15 minute. Haal uit pan afkoel op draadrak. Meng 2/3 koppie poeiersuiker, 2 eetlepels 2% vetvette melk, 1 eetlepel onversoete kakao, 1/4 teelepel vanielje-uittreksel en 1/8 teelepel sout, roer tot glad. Sprinkel glans oor koek. Lewer 16 porsies (porsiegrootte: 1 sny) CALORIES 311 VET 7g (8 g sat) KOUT
Of u nou 'n terugkeer vier of u beursie moet oopmaak, hierdie 15 resepte sal u help om die belastingdag te oorkom. Daar is begrotingsvriendelike versnaperinge as jy na jou beursie moet kyk. 'N Paar lekker skemerkelkies om op te slaan, want as 'n dag 'n drankie verdien, is dit 'n belastingdag. Sjokolade maak alles beter, so [& hellip]
Het u nie tyd om 'n ingewikkelde aandete voor te berei nie, maar wil u iets lekker hê? Haal dan uit jou lakenbak. Plaatmaaltye het jare gelede in gewildheid toegeneem en hulle het vasgehou. Hoekom? Omdat hulle die aandete op die tafel maklik maak en hulle is heerlik. Ons het sewe pannetjies gevind vir maklike maaltye. Jy kan [& hellip]
Meng die aarbeie, asyn en peper en marineer vir 10 tot 15 minute.
Verhit 'n rooster, braaipan of 'n kleefvrye braaipan tot warm. (As u die pan gebruik, voeg die botter by as u rooster, laat die botter heeltemal weg.)
Voeg die koekskywe by en kook tot gekarameliseer en gerooster. Oordra na 4 nageregborde.
Bedek die aarbeie, die vloeistof en 'n lepel geklopte room.
Waarom tyd (en kalorieë) mors om tuis koeke uit bokse te bak as elke kruidenierswinkel in Amerika engelkoek verkoop? Dit is goedkoop, goed gemaak en - met slegs 72 kalorieë en 0 gram vet per sny - net 'n bietjie erger as 'n ryskoek. Boonop is dit baie veelsydig en is dit vinnig gereed om 'n sponsagtige basis te bied vir 'n klein ysbroodjie, om in fondue te doop, of vir 'n ligte weergawe van broodpoeding. Of bedek dit met gegrilde vrugte (appelkose en perskes werk die beste) en kroon met 'n klein skeppie van u gunsteling vanielje -roomys.
Hoe om 'n pondkoek Vegan te maak
Tradisioneel bevat pondkoek eiers, botter en 'n verskeidenheid suiwelprodukte, soos melk en suurroom of jogurt. Gelukkig is daar baie opsies vir veganiese botter en suiwelprodukte deesdae op die mark. Eiers is die mees uitdagende ding om te ruil as u oorweeg hoe om 'n pondkoek vegan te maak.
Kies 'n plantbotter
Vir die botter het ek eenvoudig 'n veganistiese botter gekies wat ek ken en vertrou. My twee beste keuses is Earth Balance Soy Free Buttery Sticks en Country Crock Plant Butter Sticks (die avokado -oliesoort is my gunsteling!). Hierdie produkte meng en bak NET soos botter. Hulle het my nog nooit in die steek gelaat nie.
Kies 'n veganistiese melk en yoghurt
Vir die suiwelprodukte, Gebruik ek altyd So heerlike gewone onversoete klappermelk in my bak. Sy smaak is neutraal en maklik om te vind. En vir hierdie aarbeibrood gebruik ek ook plantgebaseerde jogurt om vog te verleen, sag te maak en rykdom by te voeg. My keuse vir plantgebaseerde jogurt is Forager Plain Onsoete Jogurt.
Hoe om pondkoek sonder eiers te bak
Om die eiers te ruil vir hierdie Vegan Strawberry Pond Cake, kan dit lyk asof ek niks gedoen het nie. MAAR dit is nie waar nie. Ek meer veganistiese botter bygevoeg as wat ek gewoonlik sou doen vir 'n brood van hierdie grootte om die rykdom te verhoog.
Ek het ook bygevoeg meer veganiese melk en jogurt om voginhoud te verhoog. Eier help ook suurdeegkoek, so ek het 'n bietjie meer suurdeeg bygevoeg as wat u tradisioneel vir 'n aarbeipondkoek soos hierdie sal kry. En ek het suurlemoensap bygevoeg om dit te aktiveer!
Om Chandler Bing verkeerdelik aan te haal: 'Kan hierdie Strawberry Swirl Bundt Cake WEES nog meer veerkragtig ?? " Dit is 'n klam vanieljekoek met 'n werveling van aarbeikoek in die middel, bedek met 'n suurlemoenglans en 'n tuin met vars bessies en botterroom bo -op. Dit is amper te mooi om te eet (amper!) En laat my glimlag elke keer as ek daarna kyk.
'N Goeie glanstekstuur is so belangrik vir bondtkoeke, en dit is so moeilik om vas te maak! Ek hou gewoonlik daarvan dat my glans taamlik ondeursigtig is, in teenstelling met dun en skaars daar, so ek streef na 'n konsekwentheid van pannekoekbeslag wanneer ek dit maak. Dit kan die glans vir sommige mense te dik maak, maar ek het letterlik nog nooit in my lewe die uitdrukking "te veel glans" uitgespreek nie, so ek is beslis nie een van daardie mense.
Russiese pyppunte, en 'n verskeidenheid verskillende kleure en vorms van blomme bygevoeg:
U kan die blomme so vol of yl maak as wat u wil. Ek het letterlik nog nooit 'n koek ontmoet wat ek nie in botterroom wou bederf nie, so ek het 'n baie volop weelderige blik gekry ... maar jy hoef dinge nie so ver te neem as ek nie! Eintlik, toe ek die grootste deel van die oppervlak bedek het met die Russiese pyppunte, het ek teruggegaan met 'n paar klein sterretjies en 'n paar kleurvolle sterre tussenin. Uiteindelik het ek hier en daar die laaste leemtes met groen blare ingevul.
Die koek het 'n tradisionele pondkoektekstuur, met 'n stywe krummel en 'n heerlike subtiele vanielje -geur met 'n effense suurroom. Die aarbei -werveling in die middel kom van die vermenging van aarbeipuree en gekapte aarbeie in 'n gedeelte van die beslag. Ek hou van hierdie realistiese aarbeismaak, maar wees bewus daarvan dat as jy nie pienk voedselkleursel byvoeg nie, dit 'n gedempte mauve kleur is. Ek gee (natuurlik) nie om aan voedselkleursel nie, so 'n bietjie pienk gelverf het gehelp om my aarbei -laag 'n meer tradisionele pienk te maak.
Ek hoop dat hierdie koek ook 'n glimlag op u gesig bring, en ek wens u in die nabye toekoms alle sonnige lug en kleurvolle blomme toe. As u wil sien hoe hierdie koek gemaak en versier word, kyk dan na die onderstaande video!
Moenie ons versameling van die 10 Beste Valentynsdagkoeke - sien die hele webverhaal hier!
Kyk die video: Севастопольцы собрали более 700 подписей за снятие запрета на купание у берегов Херсонеса (Julie 2022).