S'mores Sheet-Pan Pannekoek - Nuwe resepte
S'mores Sheet-Pan Pannekoek
Wat gebeur as jy ontbyt en nagereg saam meng? U kry die mees gesogte maaltyd van almal: bressert! En as bressert 'n woordvoerder gehad het, sou dit die boonste pannekoek wees. Sjokolade, marshmallow, graham cracker, fudge -sous en room kom saam om te bewys dat die lekkerste manier om jou dag te begin, met 'n klein suiker koma is.MEER+MINDER-
koppies Oorspronklike Bisquick ™ -mengsel
graham kraker reghoeke, fyn gemaal
koppie miniatuur halfsoet sjokoladeskyfies
houer (7 oz) malvalekker
koppie melk sjokolade fudge sous
graham kraker reghoeke, in stukke gebreek
Verhit die oond tot 350 ° F. Voer die pan van 15 x 10 x 1 duim uit met foelie; spuit met kookspuit. Plaas een rak in die middel van die oond, ten minste 7 duim van bo af.
Meng alle pannekoekbestanddele, behalwe sjokoladeskyfies, in 'n medium bak totdat dit gemeng is; gooi in pan en versprei eweredig. Besprinkel met 1/2 koppie sjokoladeskyfies.
Bak 16 tot 19 minute op die middelste rak of tot 'n tandestokkie in die middel skoon uitkom. Haal uit die oond.
Verhit die oond tot gebraai. Meng in 'n klein mikrogolfbak marshmallow -room en 2 eetlepels melk; mikrogolfoond ontbloot op High 30 sekondes. Roer goed om te kombineer. Mikrogolf ontbloot op hoog met tussenposes van 10 sekondes, roer na elke keer tot glad.
Smeer mengsel oor gebakte pannekoek. Terwyl u voortdurend kyk om te verhoed dat dit brand, braai dit op die rak 20 tot 40 sekondes of tot dit net ligbruin is. Bedek met 1/2 koppie sjokoladeskyfies, die fudge -sous en stukke graham cracker. Sny in 12 stukke om voor te sit.
Die maklikste manier om die sous bo-oor te bedruip, is deur die fudge-sous in 'n hersluitbare plastieksak te plaas, een van die hoeke met 'n skêr te knip en dan saggies te druk.
Maal die graham crackers in 'n voedselverwerker vir 'n fyn, meelagtige konsekwentheid.
Dien grootte: 1 Sny
Kalorieë van vet
1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 2 Ander koolhidrate; 0 afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetterige vleis; 2 Vet;
*Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë.
As u 'n pannekoekresep vir 'n groot gesin of skare nodig het, is hierdie pannekoeke in die oond lig, donsig en so vinnig om te maak!
Resep Joy's Sheet Pan Pannekoeke
Proteïen: 6 g
Totale vet: 2,5 g
Onversadigde vet: 2,5 g
Versadigde vet: 0 g
Natuurlike suiker: 7 g
Bygevoegde suiker: 4 g
Hou 'n pannekoekpartytjie! Hierdie heerlike ontbyt is geskik om 'n skare te bedien, nie nodig nie (en beslis nie deurmekaar flops nie). As u eers hierdie pannekoek gemaak het, hoef u nie meer terug te keer nie.
P.S. U kan dit vooraf berei en in die yskas hou (of vries), en dan elke vierkant in die mikrogolfoond of oond verhit voordat u dit eet. U kan die beslag ook voor die tyd maak en oornag in die yskas stoor - maar laat die droë en nat bestanddele geskei word en meng eers wanneer u dit in die oond kan plaas.
• 1 ½ koppies volkoringmeel
• 1 ½ koppies alledaagse meel
• 1 ½ eetlepel bakpoeier
• 1 teelepel kosher sout
• 3 groot eiers, liggies geklits
• 2 ½ koppies melk (amandel of afgeroomd)
• ½ koppie natuurlike appelmoes
• ¼ koppie esdoringstroop
• 2 teelepels vanielje -ekstrak
• 2 piesangs, geskil en in skywe gesny
• 1-2 koppies gesnyde aarbeie
• 1-2 koppies bloubessies
Voorverhit die oond tot 425º. Bedek 'n standaard bakplaat met oliesproei (
Meng al die droë bestanddele (meel, sout, bakpoeier) in 'n medium mengbak.
Voeg die eiers in 'n aparte bak en klits dit liggies. Meng die melk, appelmoes, esdoringstroop en vanielje by. Voeg die nat bestanddele by die droë bestanddele en roer tot goed gemeng, ongeveer 2 minute, terwyl u bedag is om nie te meng nie (beslag sal klonterig wees, probeer om die groter klonte aan die kant van die bak te breek, maar dit is heeltemal reg het deurgaans klein klonte).
Giet die beslag op die bakplaat en versprei eweredig met 'n lepel of spatel. Tik 'n paar keer op die onderkant van die bakplaat op die toonbank om enige lugborrels te laat ontsnap. Plaas die vrugtesnitte bo -op in enige patroon wat u wil. Bak ongeveer 15 minute in die oond op die middelste rak totdat die beslag goudbruin is. Laat ongeveer 5 minute staan ​​tot effens afkoel, sny dit dan in vierkante en bedien met opsionele esdoringstroop of slagroom.
*u kan allerhande toppings byvoeg met (of in plaas van) die vrugte: donker sjokoladeskyfies, gerasperde klapper, gekapte geroosterde pekanneute, 'n skeut warm grondboontjiebotter, ens.
Soet aartappelblad Pannekoek Bestanddele:
Hawermout: In plaas daarvan om meel te gebruik, neem ons hele hawer en meng dit in 'n meel vir hierdie pannekoeke. Ek gebruik graag uitgeloopte organiese glutenvrye hawer, maar jy kan jou gunsteling haweropsie kies. Let op as u 'n glutenvrye eter kry wat u hawer moet aandui dat dit glutenvry is.
Soetpatats: Die grootste deel van hierdie pannekoeke is gekookte patats! Hulle gee die pannekoeke 'n natuurlike soetheid en volume, en as dit gekombineer word met eiers, hou patats mooi bymekaar. Hulle voeg komplekse koolhidrate, weerstandbiedende stysel, antioksidante en vitamiene by die maaltyd. Boonop is hulle heerlik!
Eiers en eierwitte: Die enigste vloeistof wat ons vir hierdie pannekoeke nodig het, is heel eiers en eierwitte. Ek weet, dit is mal! Die kombinasie van eierwitte en heel eiers verseker dat hierdie pannekoeke maklik bymekaar hou en ook 'n goeie hoeveelheid proteïene bevat.
As u nie die dooiers meer gebruik nie, raai ek u aan om eierwitte in 'n karton te koop. Omdat u 6 benodig, kom dit neer op net meer as 1 koppie eierwitte (1 koppie + 1 eetlepel om presies te wees).
Gemaalde kaneel en seesout: Gemaalde kaneel en seesout voeg 'n aanloklike warm aantrekkingskrag en 'n smaakverbetering by. Slaan hulle nie oor nie!
Opsioneel: Proteïenpoeier, vanielje -ekstrak en/of suiwer esdoringstroop. Om die proteïentelling te verhoog, voeg ek proteïenpoeier by (ek gebruik bokmelkproteïen of hennepproteïen). As u minder bekommerd is oor die proteïen, slaan dit oor! Vanielje -uittreksel en suiwer esdoornstroop verbeter ook die selfstandige geur van die pannekoeke. Ek voeg nie suiwer esdoringstroop by die beslag nie, want ek eet dit met heuning bo -op, maar as jy 'n sny wil gryp en dit sonder beslag wil eet, raai ek aan om 'n versoeter by te voeg.
Sjef se notas
Meng-in-idee 1: piesangs, kaneel en gekapte grondboontjies
Meng 2 teelepels gemaalde kaneel in die beslag met die droë bestanddele, en berei dan die resep voor soos geskryf. Skep beslag in die pan en bedek met 2 gesnyde piesangs. Bak volgens resep, borsel met gesmelte botter en bedek met 1 eetlepel kristalsuiker voordat dit gebraai word. Bedien met & frac12 koppie gekapte gesoute gebakte grondboontjies.
Meng-in-idee 2: Bloubessies, suurlemoenskil en suiker
Meng 2 teelepels suurlemoenskil (van 1 suurlemoen) in die beslag met die melk, en berei dan die resep voor soos geskryf. Skep beslag in die pan en bedek met 1 koppie vars of bevrore bloubessies. Bak dan en braai volgens die resep. Bestrooi met poeier suiker.
Meng-in-idee 3: Framboos en roomkaas-werveling
Klits & frac34 koppie (6 ounces) roomkaas roomkaas met 14 koppie melk en 3 eetlepels poeiermelk tot heeltemal glad. Berei die pannekoekbeslag volgens die resep en skraap dit in die pan. Strooi roomkaasmengsel eweredig oor pannekoekbeslag, gebruik dan 'n bottermes of 'n spies om 'n wervelpatroon te maak. Bespeel met 1 en frac12 koppies (6 ounces) vars frambose. Bak dan en braai volgens die resep.