Kookkuns: Gevulde swart vye
Gevulde swart vye
Sny ⅓ af van die bokant van die vy en skep van die vleis uit – so 2 cm diep.
Vul die holte met 'n mengsel van mascarpone en versnipperde grasuie.
Bedien dit as 'n happie of saam met gebraaide vleis.
(foto Dana Moos)
op 9/26/2013 10:42:00 am