Resep Peppers gevul met kalkoen in sous - Nuwe resepte
Rissies gevul met kalkoen in sous
Ons haal die soetrissies uit, was dit goed en laat dit dan goed dreineer.
Kap intussen die kalkoenvleis (ek het 'n bors) waaroor ons fyngekapte ui, goed gewaste rys in 'n bietjie water en speserye sit. Homogeniseer alles, waarna ons die rissies vul, en van die tamatie maak ons ​​die deksels wat ons op die rissies sit.
As die rissies gereed is, sit ons dit in 'n kastrol waaroor warm water gevoeg word. Bedek dit met 'n deksel en laat dit vir ongeveer 'n uur prut. Na 'n uur voeg ons die tamatiesap en die sous by. laat staan ​​nog 'n uur op lae hitte. Goeie eetlus!!
Rissies gevul met tamatiesous
500 gr varkvleis (hoender, kalkoen, beesvleis, na eie keuse),
300 gr rys,
2 stukke ui,
1/2 liter sous,
sout, peper, 1 eetlepel paprika, marjolein,
15-20 stukke paprika,
10 rooi stukke,
1 eetlepel peperkorrels,
SOS ROSII BESTANDDEL:
300 ml sous,
sout, suiker na smaak,
Ons maak die ui skoon, was dit en sny dit in klein stukkies. Ons verhit die olie en verhit die gekapte ui daarin tot dit glaserig word. Trek eenkant en voeg 'n eetlepel paprika by die geharde ui. Skil die rys en spoel dit in meer water, en voeg dit saam met die gehakte ui by die maalvleis. Voeg sout, gemaalde peper na smaak by en meng alles goed.
Ons sny die peper aan die einde met sy stert, ons haal die sade uit en sit die gesnyde deel eenkant, want ons sit dit onder die rissies as ons dit kook. Ons was die soetrissies sodat daar geen sade binne is nie, ons dreineer dit 'n bietjie, dan begin ons dit met die vulsel vul.
Ons vul dit, druk die vulsel 'n bietjie met die teelepel en maak dan met die stert 'n gaatjie in die middel van die vulsel (dit sal beter kook).
In die pot waarin ons die soetrissies gaan kook, plaas ons die stukkies paprika wat oorgebly het van die sny en 3-4 blare seldery, plaas die gevulde soetrissie daarby en sit die res bo-op van die oorblywende tamaties gesny, sit ons ongeveer 1 eetlepel. met sout, 1/2 l sous, peperkorrels, 1 teelepel marjolein en genoeg water om die rissies te bedek.
Plaas 'n klein bordjie daarop, bedek dit dan met 'n deksel en kook oor lae hitte.
Bedien met tamatiesous of suurroom volgens elkeen se voorkeur.
Verhit die olie en voeg 'n eetlepel meel by, meng 'n paar sekondes en voeg dan die sous by. Laat dit kook en geur met sout en suiker om 'n soet sous te kry. Soms voeg ek ongeveer 250 ml suurroom by hierdie sous en laat dit kook, dan bedien ek die gevulde soetrissies saam met die sous.
Rissies gevul met hoender en 'n ongelooflike eenvoudige resep, en die resultaat is bo verwagting!
Ons bied u 'n resep vir heerlike soetrissies, gevul met hoender. Van die eenvoudigste en mees toeganklike bestanddele geniet u groot dae. Die resep is baie eenvoudig, en die resultaat is suksesvol. Kry 'n baie lekker warm gereg met 'n heerlike en sappige vulsel en 'n aantreklike voorkoms. Bedien dit saam met jou gunsteling sous en geniet 'n heerlike aandete.
& # 8211 'n paar takkies groen uie
& # 8211 2 eetlepels natuurlike jogurt
1. Was die soetrissies. Sny dit in die helfte en verwyder die sade. Hou 'n klein deel van die ruggraat en stert.
2. Sny die hoenderborsie in mediumgrootte stukke (ongeveer 1 x 1 cm).
3. Giet kookwater saam met die tamaties in die bak en laat staan ​​vir 1-2 minute. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Sny dit in klein blokkies met 'n sykant van ongeveer 0,5 cm.
4. Maak die groen ui en dille fyn.
5. Meng die gesnyde vleis met die tamaties, groente en jogurt. Pas by sout, gemaalde swartpeper en speserye.
6. Rangskik die peperhelftes op die bakplaat. Vul elke helfte van die soetrissie met die voorbereide mengsel.
7. Plaas die skinkbord vir 30 minute in die voorverhitte oond van 180-200 ° C.
8. Haal die soetrissies uit die oond en strooi gerasperde kaas oor. Bak nog 10 minute.
18-20 kleiner soetrissies
200 ml sous
'n groen dille das
Hoe maak ons ​​soetrissies gevul met hoender?
1. Sny die hoender in klein stukkies; dit is ideaal om dit met 'n mes in klein stukkies te sny, of as u die robot gebruik om nie 'n pasta te maak nie, sny dit 'n bietjie groter.
Ons was die soetrissies goed, ons haal die sterte en sade uit en druk die stert liggies binne.
Sny die ui fyn, maak die wortel skoon en sit dit op die rasper, was die rys goed in verskeie waters.
2. Verhit 'n bietjie olie in 'n pan en voeg die gekapte ui en wortel by. Laat dit 'n bietjie hard word, voeg dan die paprika en rys by.
Meng liggies en plaas die samestelling oor die hoender.
U kan dit natuurlik koud in die gesonde weergawe berei, dws ons meng dit almal sonder om dit te temper.
Voeg nog 2 eiers, 1 teelepel sout en peper by.
Roer (homogeniseer die beste met die hand).
3. Vul die soetrissies en wees versigtig om nie te breek nie. Vul dit nie tot onder nie, want die samestelling neem toe.
4. Sit 'n bietjie olie in 'n 6 liter -pot waarmee ons die mure van die pot smeer.
Plaas die rissies met die gesig na onder.
5. Kook met 'n deksel op lae hitte vir ongeveer 'n uur.
6. Proe 'n peper bo -op en as die vleis gaar is, berei die sous voor
Giet die warm sap waarin die soetrissies gekook is versigtig en sit eenkant.
Gooi 2-3 eetlepels olie in 'n pan en gooi 'n eetlepel meel as dit verhit is. Roer tot opgelos en voeg die sous, lourierblare, sout en 1 teelepel suiker by. Giet die sous en warm pepersap en gekapte groen dille oor (ek het daarvan vergeet).
7. Giet die sous oor die rissies in die pot en laat dit nog 5-10 minute prut.
Soek woorde "kalkoen"
Ek was die vleis en sit dit in 'n kastrol, in water met 'n knippie sout, bedek met 'n deksel. Ek het die skuim versamel toe dit gevorm het.
Knie die gemaalde kalkoenvleis goed saam met die rys, fyngekapte ui, eier, fyngekapte groente, ontwaterde speserye en groente,
Was die vleis goed en kook in 4-5 liter koue water met 'n bietjie sout. As dit kook, skakel die hitte aan en voeg nog 50 by
Die ui word skoongemaak, gewas en fyngekap. Die wortel word skoongemaak en in ringe gesny of deur 'n groot rasper gesny.
Gooi vleis in 'n bak, voeg die ui op die rasper by, die aartappel ook op die klein rasper, die broodkrummels, die eiers, die knoffel
Kook die aartappels, in klein blokkies gesny, ongeveer 15 minute. Braai intussen 4 eetlepels olie in 'n kleefvrye pan
Sny die bors loodreg op die vleisvesel, klop baie liggies met 'n vleishamer en geur na smaak. Sit die stukke
Sny die kalkoenbors op so 'n manier dat 'n reghoekige stuk van ongeveer 20 x 15 cm verkry word (u kan dit uit verskeie
Kook die vleis in 4 liter koue water met 'n bietjie sout. As dit kook, neem die skuim en voeg die hele groente by, skoongemaak en
Vir onrein fuduli moet die dik membraan, vel, versigtig verwyder word, dan goed gewas word en met 'n bietjie sout en asyn in water gehou word.
Hoender (kalkoen) word in klein stukkies gesny en in soutwater gekook. Na kook, versamel die skuim van bo en
1 kg gemaalde hond (mengsel van vark en beesvleis),
100 g rys,
300 g tamaties,
250 ml tamatiesap,
150 ml olie,
1 verbinding marar,
Gevulde rissies is 'n maklike, vullende en kleurvolle resep.
Die vulsel kan verskil na gelang van die smaak van elke gesin en kan ook die volgende bevat: gerasperde wortel, pietersielie, kalkoenvleis, ens.
1. Meng die vleis met fyngekapte ui en soteer bietjie in olie, gekookte rys, sout, peper, fyngekapte dille.
2. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Was goed en laat dreineer.
3. Vul dan met die vleismengsel. Sit die ronde tamatie deksels.
rissies, uie, wortels, seldery, kalkoen (vleis), rys, suurroom, 'n eier, olie, tiemie, peper, sout, borsjt.
Ek het 'n ui en 'n soetrissie skoongemaak en gesny, 'n wortel gerasper, die stukkies en 'n selderystingel wat ek liggies verhard het, in 'n paar eetlepels olie gesny. Ek het die rys bygevoeg en met die groente verhard totdat dit glasagtig geword het, en dan het ek dit van die hitte verwyder. Ek sny die vleis in blokkies en voeg dit by die mengsel van groente en rys. Ek geur met tiemie, peper en sout, voeg 'n eier by om die samestelling te bind en meng alles baie goed.
Ek sny die goed gewaste soetrissies op hul rug en maak dit van sade skoon, en vul dit dan met 'n teelepel geharde mengsel. Ek het dit in kookwater gekook om dit te bedek en dit vir ongeveer 'n uur op medium hitte gelaat om goed deur te dring.
Ek het 'n sous voorberei uit 'n lepel meel, tamatiepasta en 'n koppie tuisgemaakte borsjt wat ek oor die soetrissies gesit het tot 'n effense suur smaak. As jy nie suur verkies nie, vervang die borscht met water.
Rissies gevul met vleis en rys
Skil en sny die ui fyn. Braai in warm olie tot sag. Verwyder van die hitte en voeg die paprika en rys by, meng goed. Voeg die vleis by en laat hard word. As dit bruin is, voeg die sous opgelos in water en die eier by en roer aanhoudend. Bring tot kookpunt en voeg meer water by as die samestelling te dik is.
Sny die peperkorrels sodat dit gevul kan word. Dit maak die stompe skoon. Giet onder lopende water om die sade skoon te maak. Vul elke soetrissie met die voorbereide vulsel.
Plaas die soetrissies in 'n groot pot sodat dit nie kan kantel nie. Giet water halfpad deur. Sprinkel 'n teelepel sout in water en prut vir 45 minute.
Verhit die olie en besprinkel met meel. Roer vinnig tot 'n pasta vorm en blus met sous. Besprinkel met paprika, sout en peper.
As dit te dik word, kan jy 'n knippie warm water uit die soetrissie gooi. Laat kook oor lae hitte vir 5-10 minute. Bedien die soetrissies bedek met sous en room.
Aartappels gevul met maalvleis
Ek het opgemerk dat ek in die winter gereeld stewige kosse kook (en meer soos lekkers :)). Miskien weens die weer buite of miskien bly ek langer tuis.
Ek het die resep hieronder gemaak met die gevulde soetrissie in gedagte :)
7-8 geskikte rooi aartappels
1/2 kg maalvleis (kan ook hoender wees)
2 teelepels peperpasta
sout, tiemie, peper, basiliekruid
1. Gooi 'n bietjie olie in 'n pan en voeg die maalvleis by. Bedek en laat kook oor lae hitte, af en toe roer.
As die water gedaal het en die vleis begin braai, laat ons dit nog 2-3 minute staan, terwyl ons dit liggies meng sodat dit nie aan die onderkant van die pan kleef nie.
Voeg sout, peper en 'n bietjie tiemie by.
2. Tot die vleis gaar is, skil die aartappels, was dit en sny dit in die lengte in die helfte.
3. Gooi 'n bietjie olie in 'n skinkbord, plaas die aartappels met die gaatjie om, sit nog 'n bietjie olie daarop en sit dit in die voorverhitte oond teen 180g C vir 10 minute.
Dan haal ons die skinkbord uit, draai dit onderstebo en laat dit nog 10 minute staan.
4. Berei die sous voor (jy kan dit opgee as u wil): Skil die ui en sny die knoffel fyn, verhit dit dan in 'n bietjie olie.