Anys Beskuit | Boerekos – Kook met Nostalgie
Onthou dae Anys Beskuit
2.5 kg koekmeel
3 x 10 g pakkies kitsgis
250 ml anys saad – jy kan minder gebruik
Meng die koekmeel, sout, gis en anys.
Meng botter / kondens melk saam en voeg by droe bestanddele.
Gooi louwarm water bietjies – bietjies by terwyl jy begin knie tot ’n sagte deeg te vorm, knie maar goed, vir minstens 10 min aaneen.
Sit in ‘n skottel en trek oor met swartsak, sit op warm plekkie, nie direk in die son nie…. en bedek die skottel met ligte doek.
Wanneer daai deeg tot dubbel gerys het, knie dit af .
Maak klein balletjies , pak dit in gesmeerde broodpan.
Maak nou die pan weer toe, laat goed uitrys.
Bak vir 10 minute teen 200 ° C
Draai af tot 180 ° C en bak vir 35 minute
Laat bietjie afkoek voor jy uitkeer.
Baie lekker net so of droog dit uit in ’n lou oond.
*Alet Vermaak via Facebook Boerekos Kookengeniet*
Resep Kategorie :Beskuit Tags: Anys, beskuit, boerekos, gebak, oudtydse, resepte
36 Besoekers het hierdie resep gegradeer
geskryf deur Christo on February 15, 2016
geskryf deur Riana Venter on November 12, 2016
Klink na n lekker maklike resep. Sal hom moet probeer. Dankie
Koffie & Cream Malvapoeding
Skaapstowevleis met rooiwyn
A LA HASIE
Ou gunsteling ‘n lekker twist ! 1 kop strooisuiker 2...