Hibiskustee - effekte en voorbereiding - Huismiddels - 2021
Hibiscustee gemaak van die blomme van die Afrika-wilg (Hibiscus sabdariffa) staan ​​ook bekend as Karkade, waar Karkade sowel die drank as die plant beskryf. Dit word in die somer verfris en in die winter warm. Die plant bevat baie vitamien C en daarom is die tee baie geskik om verkoue te voorkom. Dit verlaag ook die bloeddruk, het 'n antibakteriese effek en help u om gewig te verloor.
Hibiscus tee - die belangrikste feite
Hibiscus tee is 'n tee gemaak van die blomme van die malvefamilie Hibiscus sabdariffa. Ander spesies van die genus Hibiscus kan ook tot tees verwerk word, maar hulle het nie dieselfde effek nie.
Hibiscus sabdariffa bevat baie vitamien C en kan dus verkoue voorkom.
Die plant, ook bekend as African mallow, verlaag ook bloeddruk en het antibakteriese stowwe.
Hibiscus tee help jou om gewig te verloor deur terselfdertyd jou metabolisme te stimuleer en te dreineer.
Die tee kan die 'slegte' LDL-cholesterol verlaag. Die bestaande studies is egter teenstrydig.
Hibiscus sabdariffa ondersteun die funksies van die lewer.
Hibiskus blomtee - oorsprong en smaak
Hibiscustee word geskep wanneer (meestal gedroogde) dele van hibiskusplante met warm water gestort word. Die smaak is effens suur en ietwat bitter, vergelykbaar met die van bosbessies of rooi bessies.
Hibiscus is nie 'n spesie nie, maar 'n geslag van wilde plante wat inheems is aan die trope en subtrope. Die Duitse naam is marshmallow. Oorspronklik kom hulle waarskynlik uit Suidoos-Asië. Hierdie genus bevat 'n paar honderd spesies. Wat ons egter in Duitsland hibiskustee noem, is gewoonlik 'n brousel van die spesie Hibiscus sabdariffa. Duitse name vir hierdie spesie is African Mallow, Karkade, Sudan-Marshmallow, Sabdariff-Marshmallow of Roselle.
Die Afrikaanse malwe
Hibiscus sabdariffa word tot drie meter hoog. Die blomme is ongeveer 15 sentimeter lank, liggeel en het 'n rooi buitenste koppie. Dit is 'n meerjarige, waarvan die basis gehout is en die stekelrige lote vorm. As gewas vir die maak van tee, vind ons dit vandag veral in Egipte en Soedan.
Hibiscus tee - bestanddele en gevolge
Die wonderlike hibiskusblomme is nie net visueel indrukwekkend nie, hulle bevat ook 'n wye verskeidenheid bestanddele, wat wissel van verskillende vrugtesure tot tanniene en vitamien C.
Suiker en sure
Hibiscus verkwik, en dit is as gevolg van die suiker en sekere sure wat dit bevat. Daar word geglo dat die polisakkariede die immuunstelsel versterk. Vrugtesure het 'n lakseermiddel, en dit verklaar waarskynlik waarom tee help met 'n dieet. Die ingewande absorbeer nie die sure in die bloedstroom nie, dus versamel water in die ingewande.
Bruin en slym in die hibiskus
Hibiskus-spesies bevat tanniene en slymvliese. Dit verlig krampe en dryf die urine. Om hierdie rede is hibiskustee slegs in 'n baie beperkte mate geskik vir swanger vroue, aangesien hierdie eienskappe 'n negatiewe effek op die baarmoeder kan hê.
Die biochemiese metabolisme oksideer die ingeneemde voedsel in CO2, water en die liggaam se eie stowwe. Vrye radikale is ook deel van metaboliese produkte. Dit is reaktiewe vorme van suurstof wat oormatige selle vernietig en noodsaaklik is vir kanker, rumatiek en gekalkte are. Hibiscustee bevat antioksidante (bv. Vitamien C) en kan dus vrye radikale teenwerk.
'N Studie by rotte het getoon dat hibiskusekstrak die antioksidantensieme verhoog het en vrye radikale skade met 92 persent verminder het. Een probleem met die resultate is dat dit 'n sterk gekonsentreerde hibiskusekstrak was, en nie die veel swakker konsentrasies van die aktiewe bestanddele in tee nie. Verdere navorsing is ook nodig om aan te toon hoe die oksidante in tee op mense werk.
Verlaag bloeddruk met hibiskustee
Hibiskustee kan die bloeddruk verlaag en die risiko van hartsiektes verminder as u hoë bloeddruk het. Die tee verlaag vermoedelik beide die hoë en die lae druk, wat ondersteun word deur minstens vyf onlangse studies. In 'n studie deur die Tufts-universiteit in Boston het 65 mense met hoë bloeddruk tee of 'n placebo gedrink. Ses weke later toon diegene wat hibiskustee gedrink het 'n duidelike daling in bloeddruk, in teenstelling met diegene wat die placebo geneem het.
Die effek van hibiskus blomtee teen hoë bloeddruk word verminder deur vet en suiker. Daarom moet u dit geniet sonder melk, room en suiker as dit kom by hipertensie. Boonop vervang die afrika nie die medikasie wat deur die dokter voorgeskryf word nie. 'N Dokter kan egter besluit of hulle die medikasie kan verminder deur tee van hibiskusblomme oor 'n lang tydperk op te neem.
Die hoë persentasie vitamien C versterk die immuunstelsel van die liggaam. Dit moet egter nie vergeet word dat te veel vitamien C geen bykomende voordeel inhou nie. In 'n gesonde gemengde dieet is die vitamien gewoonlik voldoende beskikbaar in hierdie land. Daarbenewens word hibiskustee aanbeveel in tye van griepinfeksies - dit belemmer ook inflammasie en het 'n antibakteriese effek.
Hibiskus verbeter cholesterol
Die antioksidante in die hibiskus beïnvloed cholesterolvlakke. Dokters van Taiwan rondom Chau-Jong Wang het 'n ondersoek met rotte uitgevoer, waarby hulle cholesterolryke voedsel en 'n bietjie hibiskusekstrak gevoer het. Twaalf weke later is daar gevind dat die verhouding tussen 'goeie' en 'slegte' cholesterol verander het by die rotte wat die uittreksel geneem het. HDL-cholesterolvlakke het verbeter, LDL-vlakke het gedaal. Die antioksidante het die oksidasie van LDL-cholesterol geblokkeer. Dit dui daarop dat hibiskustee hart- en bloedsiektes kan voorkom.
Intussen het 'n ontleding van ses verskillende studies waarby 474 mense betrokke was, gevind dat hibiskustee nie die cholesterolvlakke aansienlik verlaag het nie. Aangesien dit egter studies oor individuele siektes soos diabetes was, is daar nog steeds uitgebreide studies oor die invloed van hibiskustee op cholesterolvlakke.
'N 12-weeklikse studie onder 19 vetsugtige mense met vetterige lewersiekte het getoon dat hibiskusekstrak vet verminder het. 'N Dierestudie oor hamsters dui op iets soortgelyks. Dit is egter nie geldige resultate nie. Eerstens was die getal deelnemers van 19 mense veels te klein om 'n betroubare verklaring af te lê; tweedens het die proefpersone gekonsentreerde hibiskusekstrak geëet en nie die minder gekonsentreerde tee nie.
Berei hibiskustee voor
In Duitsland kry ons Hibsiku-tee gewoonlik as klaar gedroogde blomme. Ons haal 'n teelepel uit elk, sit dit in 'n teekom en gooi kookwater daaroor. Nou laat ons die infusie vir vyf minute staan, dan gooi ons die vloeistof deur 'n sif en drink die tee. Die infusie moet nie langer duur nie, anders smaak dit bitter. Dit smaak ook heerlik verkoel en is 'n goeie drankie vir die somer.
Aangesien die tee effens suur smaak, is 'n afronding met heuning en kalk geskik. Hibiscus harmoniseer in vrugtete-versnitte met roosheup en roosblare, maar ook met kruisement en suurlemoenbalsem. Die kombinasie van hibiskustee, vars gemmer en suurlemoen is ook baie gesond. In die Ooste en Noord-Afrika word dit met kardemom en kaneel geur, wat albei ook genesende effekte het.
In die middernag smaak 'n hibiskus-tee met vars frambose, aarbeie, swartbessies of aarbeie veral goed. Die mengsel van droë hibiskusblomme en vlierblom in warm water gee ook 'n heerlike vars smaak.
Die gedroogde blomme kan geweek word vir nageregte, ys, jellie en konfyt.
Kweek self die hibiskus
Afrikaanse malwe kan ook in Duitsland, in die kweekhuis of die konservatorium gekweek word. Die sade benodig los grond en 'n konstante kiemtemperatuur van ongeveer 22 grade. Dieselfde geld vir die ontkiemde plante. Hulle het ook goeie blootstelling aan die son en gereelde water nodig, maar geen waterversuiwing nie. As die blomme oopgaan, kan u hulle skei en droog maak. Vir 'n pot tee benodig u 'n goeie handvol droë hibiskusblomme.
Afrikaanse malwe bevorder gesondheid veral deur die ingeslote fitochemikalieë en die hoë inhoud van vitamien C. By ernstige siektes vervang hibiskustee nie voorskrifmedisyne nie, en die potensiële effek daarvan om skadelike cholesterol te verlaag of die groei van kankerselle te verhinder, is nog nie bereik nie word steeds stelselmatig nagevors. (Dr. Utz Anhalt)
Chang, H.C .; Peng, C.H .; Yeh, D.M. et al .: Hibiscus sabdariffa-uittreksel inhibeer vetsug en vetakkumulasie, en verbeter lewerstatose by mense, in: Food & Function, 5 (4): 734ff., April 2014, PubMed
Wang, Chau - Jong e.a. : 1989-1996, Desember 2004, Wiley Online Library
Nguyen, Christopher, Baskaran, Kiruthika; Pupulin, Alaina et al .: Hibiscus-blomekstrak induseer selektief apoptose in borskanker-selle en is positief in wisselwerking met algemene chemoterapeutika, in: BMC Complementary and Alternative Medicine, 19:98, Mei 2019, PubMed
Hopkins, Allison L., Lamm, Marnie G .; Funk, Janet; Ritenbaugh, Cheryl: Hibiscus sabdariffa L. in die behandeling van hipertensie en hiperlipidemie: 'n uitgebreide oorsig van diere- en menslike studies, in: Fitoterapia, 85: 84-94, Maart 2013, PMC
McKay, Diane L .; Chen, C-Y. Oliver; Saltzman, Edward; Blumberg, Jeffrey B .: Hibiscus Sabdariffa L. Tea (Tisane) verlaag die bloeddruk in prehypertensiewe en mildelik hipertensiewe volwassenes, in: The Journal of Nutrition, 140/2: 298-303, Februarie 2010, Oxford University Press