Kookkuns: Patatas bravas
'n Klassieke Spaanse gereg.
450 g aartappels, geskil en in 2 cm blokkies gesny
2 klein uitjies, fyngekap
15 mℓ tamatiepasta
400 g geblikte tamaties
Verhit die 45 mℓ olyfolie in 'n oondpan.
Plaas die aartappels versigtig in die olie en draai dit om om met die olie te bedek.
Plaas in 'n 200°C oond vir 45 minute.
Intussen berei jy die tamatiesous.
Verhit 'n bietjie olyfolie in 'n souspan en braai die uie vir 5 minute.
Voeg die rissie by en braai nog 2 minute.
Gooi nou die knoffel, tamatiepasta, tamaties, paprika, sout en suiker by.
Prut dit vir 20 minute. Die sous moet begin verdik.
Skep die tamatiesous oor die aartappels en garneer met die grasuie.
Die resep is genoeg vir 'n minimum van 4 persone.
op 6/05/2013 08:33:00 am
Sleutelwoorde: Groente , Spaans , Vegetaries Voetganger dood in kruising gekry | Netwerk24
13 November 2017 06:32
’n Man (30) wat vermoedelik die slagoffer van ’n tref-en-trap-ongeluk was, is dood in ’n kruising in Roodepoort, Johannesburg, gekry.
Volgens ’n verklaring van ER24 het nooddienspersoneel wat na die toneel ontbied is die man in die middel van die kruising van Kilburnstraat en Paul Krugerweg gekry.
Hul pogings om die man by te bring was onsuksesvol en hy is dood verklaar.
“Daar was geen voertuig op die toneel nie en die polisie sal verder ondersoek instel,” luidens die verklaring.
Meer oor: Roodepoort | Ongeluk
‘2 bakkies ry man dood’
Man kry 3 j. tronkstraf ná fietsryer se dood