APPEL: VITAMIENE, KALORIEë, VOEDINGSWAARDE - KOS - 2022
Appels: lekker en gesond
Appelvariëteite - 'n klein produk
Appels - aangenaam op enige tyd van die dag
Meer as 30 vitamiene en spoorelemente, 100 tot 180 milligram kalium en baie ander waardevolle minerale soos fosfor, kalsium, magnesium of yster dra 'n gemiddelde appel in en onder die dop. Hy bestaan ​​uit 85 persent water en het slegs sowat 60 kilokalorieë. Dit is goed vir tande en ingewande, druiwe en fruktose bied vinnige energie.
20.000 appelvariëteite wêreldwyd
Die statistici ken dit weer: 19,1 kilo van daardie vrug wat tot die Trojaanse Oorlog gelei het as 'n goue been van twyfel, elke Duitse eet elke jaar. 7.6 liter appelsap loop jaarliks ​​deur die Duitse keel. Wêreldwyd is daar 20.000 appelvariëteite, maar net 'n breuk, ongeveer 1000, groei in Duitsland. En slegs vier algemene appelvariëteite dek ongeveer 70 persent van die Europese appelmark. Ongeveer 597,000 ton appels is in 2017 in die Federale Republiek geoes.
Die Romeine het grootskaalse appelverbouing bekend gemaak, soos ons dit vandag ken, omdat hulle die kuns van enting bemeester het, 'n verfyningsmiddel. Oorspronklik uit Asië, waarskynlik die Kaukasus en Himalajas. Sedert die 6de eeu is appels doelbewus gegroei in Sentraal-Europa; Sedert die 16de eeu het die appel 'n bate geword en in die 19de eeu het die teiken begin.
Appels het 'n hoë voedingswaarde
"'N Appel per dag hou die dokter weg." Vertaal, hierdie bekende gesegde is oor "'n Appel per dag - dokter gered!". Trouens, daar is baie voedingswaarde in die vrugte met die misleidende Latynse naam "Malus", die Duitse boosheid, lyding en kwaad.
Die appel bevat meer as 30 minerale en spoorelemente, veral kalium, wat die waterbalans reguleer en yster. As gevolg van die baie verskillende vrugtesure, word dit beskou as 'n sogenaamde "tanneborsel van die natuur".
Waaraan hy goed is: hy reguleer dermbewegings. Dit bevat belangrike vitamiene soos:
Vitamiene B1, B2, B6, E en C
Niacien en foliensuur
'N Belangrike bestanddeel is die pektien, wat is die cholesterol verlaag, bind besoedelingstowwe en oorstroom weer.
Daarbenewens dui wetenskaplike navorsing daarop dat appelknolle minder algemeen voorkom Brongiale en longsiektes ly. Dit word toegeskryf aan die sekondêre plantstowwe in die appel, die sogenaamde katekiene.
Die flavonoïede en karotenoïde in die vrugte lyk dit risiko van kanker om te versag en een te hê antioksidante effek in die organisme.
Vitamiene sit in die dop
Tot 70 persent van 'n appel se vitamiene is in of net onder appelskil. Wie peil appels, so ook af die vitamiene af. Die dop is ook ryk aan yster, magnesium, onversadigde vette en bioaktiewe stowwe.
Tussen 5 en 35 milligram vitamine C - afhangende van die verskeidenheid - is in die dop. En selfs dit ontkern is steeds waardevol: dit bevat jodium.
Belangrik vir appelboereienaars: Vrugte wat in die son hang, bevat aansienlik meer vitamiene as dié wat in die skaduwee groei. Danksy die oorvloedige vitamiene in die appel, kan dit ook as deel van 'n dieet geskik wees.
5 feite oor appels - © rawpixel
Appels: swaar gespuit vrugte
Hier byt jy in die spreekwoordelike suur appel. Swamsiektes soos appelskulp of appelpoeieragtige skimmel en parasiete soos die kodlingmot, is 'n belangrike bydraer tot Braeburn, Gala, Golden Delicoius, Jonagold, Granny Smith en al die ander familielede.
Vir 'n veilige opbrengs het vrugteboere dikwels net 'n hanteer op chemiese produkte. Volgens inligting van die Sentrale Bemarking-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) bly "residu's ver onder die gespesifiseerde grense".
Deur eenvoudig Was met water en Vryf met 'n handdoek af Dit is maklik om groot dele van omgewingsbesoedeling uit die lug uit te skakel, sowel as oorblyfsels van plaag- en siektebeheer.
Organiese appels - vry van plaagdoders
As jy absoluut seker wil wees, moet jy vir organiese appels kies. In organiese boerdery is die gebruik van sintetiese plaagdoders verbied. Swamsiektes kan egter met koper- en swaelpreparate bestry word.
Voordelige agente of aantrekkers vervang die beheer van skadelike insekte deur insekdoders.
Die appel is 'n ou huismiddel
En wat 'n ding! Die appel word in die volgende gevalle as 'n huismiddel gebruik:
Die appel is die Huis remedies by diarree, as jy 'n rou, gerasperde appel eet.
Sider asyn streel Keel en keelontsteking, As jy 1 glas warm water drink, 1 eetlepel heuning en 1 teelepel appelasyn in slukkies.
Of jy eet 'n geroosterde appel met heuning - help Heesheid.
Voorkoming van 'n appel tydens slaaptyd Slaapversteurings.
'N Appel in die oggend help met Wakker.
oggendnaarheid In die oggend word vermy deur 'n appel te eet voordat jy opstaan.
wat senuweeagtig is, moet appeltee voorberei: 'n ongeskilde appel gesny, met 'n liter kookwater gedompel en twee uur lank ingeasem, wat 'n appelvrugte-tee tot gevolg het.
Vir een suiwer en delikate vel As jy die appelmasker probeer: 'n Geskilde appel word gerasper en met 'n bietjie heuning gemeng, laat die mengsel tot 20 minute duur en liggies was.
En laaste maar nie die minste nie - die appel maak die tande skoon: Die appel met sy vrugtesure en vesel het 'n sterk skoonmaak-effek op die tande en werk dus vir die tande wat tussen so goed soos 'n kougom skoonmaak.
Video: vrugte piesang kersie klapper oranje aarbei peer waatlemoen waatlemoen appel kiwi papaja (Mei 2022).