Die sampioen word dikwels Dubovik genoem. Dit kom voor in bladwisselende woude naby eike, vandaar die naam. Uiterlik is dit baie soos boletus, maar het 'n aantal kenmerke. Meer besonderhede daaroor - verder.
Vir 'n meer akkurate identifikasie van die swam, moet die kennismaking daarmee begin met 'n beskrywing van die eksterne data.
Die hoed is die aantreklikste deel van enige sampioen. In 'n cudgel kan dit tot 6-22 cm in deursnee wees. Die kleur wissel van ligbruin tot baksteen. Hoe ouer die sampioen is, hoe donkerder kan dit wees, selfs amper swart. As u dit druk, verskyn donker kolle op die plek. Die vorm van die dop is in die vorm van 'n halfrond, maar dit kan ook uitgebrei word. Om aan te raak - fluweelsag. As dit reën of bewolkte weer val, word dit taai en glad.
Het jy geweet? Spore van swamme verloor nie hul vermoë om te ontkiem nie, selfs na 'n dekade.
Die hoed rus op 'n rooi, soms oranje of bruin been van 5-17 cm lank en 3 cm in omtrek. Daar kan klein groen kolle aan die voet van die been wees. Die vorm is klubvormig. Lamellêre laag met klein rooi porieë. As u druk op hulle plaas, word hulle blou, en daarna word hulle bruin. Die vleis is geelagtig, as dit in kontak met lug word, word dit blougroen, en daarom word die sampioen in die volksmond 'n kneusplek genoem. Dit het geen spesiale smaak en reuk nie.
Gewone Dubovik kom voor in eikehout, gemengde, bladwisselende woude, boorde. Gaan 'n simbiose aan met die wortelstelsel van eikebome, beuk, ou berkies en linde. So 'n interaksie is nie parasities nie, maar voordelig. Die sampioen ontvang suiker uit die wortels en gee die plant vloeistof, oplossings van stowwe wat dit uit die grond trek. Verkies om in sonnige gebiede met kalkgrond te groei. Dit kan gevind word in die periode van Mei tot September in die Europese deel van Rusland, behalwe in die noorde, in die suidelike en westelike streke van Siberië, in die suide van die Verre Ooste.
Die duvet is geskik vir menslike gebruik. Dit kan gedroog of geëet word. Maar voordat dit gekook word, moet dit geweek en gekook word, en verskeie kere water moet verander. Week is nodig omdat die sampioen giftige stowwe in 'n klein dosis bevat.
Daar is drie soorte duvet: gewone, gespikkelde eikehout, Kele-eikehout. Die gewone man het geen variëteite nie, maar ook dubbels. Maar dit kan amper soos gevlekte lyk, wat dubbel is: 'n sataniese sampioen, geel boletus, olyfbruin eik.
Dit is 'n giftige spesie eikebome. Hy het 'n hemisferiese, afgeronde, oop hoed. Dit is bedek met 'n gladde of fluweelagtige droë vel, wat met wit, grys, vuilgrys, olyfgrys skakerings kan wees. Die pulp is wit of geel en as dit met lug in wisselwerking is, verander dit nie veel van kleur na rooi of blou nie. Ou en toegegroeide vrugliggame het 'n baie onaangename en duidelik opvallende reuk. Die been is eiervormig of bolvormig, soortgelyk aan 'n vat, wat optrek.
identifiseerwaar eetbaar, en waar giftig (onwaar) moontlik is volgens die volgende eienskappe van laasgenoemde:
die hoed is vuilgeel;
in die lug word die vlees rooi en word dit dan helder;
dit ruik sleg;
middel van die been in donkerrooi gaas met geelagtige rand.
Het jy geweet? Daar is ligte sampioene. Hul 68 spesies. Basies groei hulle in Japan en gloei dit in die donker met groen lig.
As u nie seker is watter sampioen voor u is nie, is dit beter om dit aan 'n kundige persoon te wys. As dit nie in die buurt is nie, is dit raadsaam om nie 'n onbekende voorkoms te neem nie.
Diegene wat te lui is om sampioene bos toe te gaan, kan dit op hul eie laat groei. Spesiale kennis en vaardighede in hierdie aangeleentheid is nie nodig nie. Dit is genoeg om gewone beddens voor te berei deur die grond met perdemis, klei, chernozem, blare en saagsels te meng. Saad word in die bos geoes. Dit is nodig om die hoede van jong duvet af te sny.
Dit moet op papier uitgelê word en vir 48 uur gelaat word. Die miselium sal gereed wees. Die resulterende sade word in die grond geplaas en met blare besprinkel. Gieter word slegs in hitte en droogte uitgevoer. As u die beddens behoorlik oppas, kan u ongeveer 100 vars sampioene met 'n oppervlakte van 1 m² kry.
Die voordele van die eikeboom hou direk verband met die samestelling daarvan. Dit bevat baie proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale. Daar is ook aminosure wat nodig is vir ons liggaam.
As gevolg hiervan het dit so 'n gunstige uitwerking:
vernietig bakterieë, skakel naarheid, duiseligheid, swakheid uit;
reinig die liggaam van gifstowwe, verlaag cholesterol;
verbeter die werking van die senuweestelsel;
aktiveer die genesingsproses van wonde, verbeter die toestand van die vel;
verhoog die krag, verbeter libido;
help met die stryd teen gifstowwe, metaalsoute en ander skadelike verbindings;
stimuleer die skildklier.
Gewone Dubovik verwys na voorwaardelike eetbare sampioene, dit wil sê diegene wat slegs geskik is vir gebruik as hulle behoorlik gekook is. Hulle kan nie rou en ondergekook word nie. U kan ook nie ou en verouderde eksemplare eet nie. Dit kan spysvertering, braking, koors veroorsaak en kan tot ernstige probleme lei.
Belangrik! Dit word nie aanbeveel om die duvet saam met alkohol te gebruik nie.
As u al die reëls vir gaarmaak volg, kan 'n gewone eikeboom gekook, geblik, gebraai en souse gekook word. Dit is goed om dit in resepte vir die kook van geregte van groente, rys, bokwiet, gebraaide aartappels in te sluit. Voordat u enige gaarmaakmetode gebruik, moet u die sampioene eers vir 15 minute kook, die water dreineer en dan op die gewenste manier voortgaan.
As medisyne word die dupe nie in amptelike en alternatiewe medisyne gebruik nie. Maar dit het tog 'n paar genesende eienskappe. Daaruit word die antibiotiese boletol verkry, wat patogene mikroörganismes kan onderdruk. Aminosure in die kudgel verbeter die geheue en belemmer die ontwikkeling van aterosklerose.
In die ou tyd is tinkture uit die duvet voorberei. Dit is gebruik om oorwerk, senuwee-ineenstortings te bekamp.
Die grootste gevaar van die swam is die teenwoordigheid van 'n klein hoeveelheid giftige stowwe daarin. Ernstige vergiftiging kan voorkom sonder behoorlike hittebehandeling. Dubovik word bedags die beste verbruik, soos dit soggens of saans geëet word, kan dit lei tot 'n gevoel van swaarmoedigheid in die maag.
Daarbenewens is daar kontraindikasies vir die gebruik daarvan:
probleme met die spysverteringskanaal, galblaas;
Die dupe is 'n voorwaardelik eetbare sampioen. Dit bevat baie nuttige stowwe, daarom is dit raadsaam om dit in die daaglikse dieet in te voer. Maar terselfdertyd moet u onthou van veiligheidsmaatreëls en kontraindikasies.