Hierdie is ´n uitstekende marinade vir varkvleis.
1 soetrissie gekap en ontpit
3 koppies mangoblokkies
1 eetlepel marmelade of bruinsuiker
25 ml fyn pietersielie
Plaas al die bestanddele in kastrol. Kook vinnig en laat dan prut vir 20 minute. Laat afkoel.
Laat week sosaties vir 2 ure en dreineer en bak sosaties tot crisp. Bedien met sous as doopsous.
op 10/14/2008 12:44:00 pm