In en om die huis: korslose spinasiequiche
1 pakkie spek, gesnipper... 2 uie, fyn gesny 2 knoffeltoontjies 200 g spinasie, in repe gesnipper 200 g murgpampoentjies, gerasper 200 g cheddarkaas, gerasper 3 eetlepels pietersielie, gekap knippie rooi peper sout en peper 6 eiers 1 koppie bruismeel
Braai spek, uie en knoffel in 'n pan. Klits eiers en meng dit met bruismeel. Meng die res van die bestanddele en voeg die eier- en spekmengsel by. Roer goed. Voeg in 'n oondbak, en bak vir 35 - 40 minute teen 180 grade.