Tiger slaai - vleisslaai - Slaaie - 2021
Slaai "Tiger cub"
Bestanddele vir die bereiding van slaai "Tiger"
Gekookte aartappels - 500 gram na smaak
Gaar wors 300 gram
Vars komkommer 1 stuk medium
Uie 200 gram
Gekookte wortels 300 gram
Olywe (as versiering) na smaak
Hoofbestanddele Wors en wors, aartappel, eiers
Mes, fyn rasper, bakke, snyplank, kastrol, stoof
Kook Tiger welpieslaai:
Stap 1: kook wortels en aartappels.
Albei produkte moet skoon gewas word. Maar om hulle voor die tyd van "uniforms te ontneem, is nie die moeite werd nie. Maak skoon wanneer dit gaar is. Laat hulle in 'n kastrol prut. Maak seker dat hulle gereed is, maklik met 'n gewone mes. Probeer deurboor en alles sal duidelik word. As dit gereed is, koel dit af en nou skoon.
Stap 2: neem die mes en rasper.
Aangesien die slaai gekrul is, moet u nie al die komponente onmiddellik op die gereg vryf nie. Dit sal moeiliker wees om die nodige vorm te gee. Rooster die aartappels eers in 'n aparte bak. Wors moet in klein blokkies gesny word. Terloops, in plaas van wors, kan u veilig hoender, gerook of gekook gebruik. Dit sal nie erger wees nie. Ons kap ook die komkommers en uie fyn. Sommige huisvroue verkies gekapte uie wat voorheen met kookwater gekap is, sodat bitterheid sal kom. Maar as u skerper hou, is dit nie nodig nie. Maal eiers en wortels ook. Hou net in gedagte: die proteïne van een eier moet nie gekook word nie, dit is nuttig vir ons om die gereg te versier.
Stap 3: vorm 'n slaai.
Aan die onderkant van 'n vlak bakkie versprei ons gerasperde gekookte aartappels en gee dit die vorm van die kop van 'n tierwelpie. Hierdie laag moet effens gesout wees en peper hierby gevoeg word. Waarom is aartappel eerste? Dit is makliker om die vorm wat ons benodig, te vorm. Smeer alle lae, behalwe groen uie, met mayonnaise. Sit die wors op die aartappels, en dan vars komkommers. Hulle moet ook effens gesout wees. Ons sit groen uie en eiers op die komkommers. Die laaste laag is wortels. Dit is nie nodig om dit met mayonnaise bo-op te smeer nie.
Stap 4: versier die slaai.
Van die oorblywende proteïen kan jy die oë en wange van 'n tierwelp maak. Fyngekapte olywe dien hom as neus en pupille, 'n stukkie wors - sy tong. As die olywe agterbly, sal ons ook swart strepe van die vel maak. Die snor kan van gewone tandestokkies of wit repies uie gemaak word. Goeie aptyt!
- Soos u enige blaarslaai, moet u dit nie dadelik eet nie. Laat dit in die yskas week.
- - Slaai "Tiger cub" kan met ingemaakte vis berei word. Die tier kom immers uit die katfamilie, wat beteken dat hy ook baie van vis hou.
- Aartappels met 'baadjie' is baie nuttiger as gewone, gekookte geskilde. En die water nadat dit "in uniform" gekook is, het ook genesende, kosmetiese eienskappe.
- - Heel bo kan u nie gekookte, maar rou wortels gebruik. Dan sal die oranje vel soos hul individuele hare lyk.