Voorgereg pide voorgereg - vleispastei - Ander - 2022
Vulsel: kap die ui en kook, voeg die gekapte peper en vleis by. As die vleis wit word, gooi water en kook vir 1 uur en 30 minute. Voeg paprika, sout, peper, tiemie en 2 lg meel by, gemeng met 'n bietjie sous (van die vleis) en laat dit vir 30 minute op die vuur staan, terwyl aanhoudend geroer word.
deeg: Meng heel eier met olie, jogurt, 25 ml warm water, gis, suiker, sout. Voeg dan meel (geleidelik, alles indien nodig) en 50 ml warm water by. Dit moet 'n sagte deeg wees, maklik om te vorm. Knie vir 10 minute. Laat rys vir 30 minute. Verdeel dan die deeg in 3 balletjies wat met 'n handdoek bedek is en laat vir 10 minute rys.
Smeer elke bal in 'n ovaalvorm (nie te groot nie, soos ek gedoen het) sit die vleismengsel, strooi gerasperde kaas (fyn) en draai die rande om. Smeer met geklitste eier en bak 20 minute of tot gaar.
U kan hulle kleiner maak, en daar sal meer resultate wees.
Ek het meer koeikaas ontvang en hoe ek opraak KAAS Ek het gesê om aan die werk te gaan en 'n klein kaaswiel voor te berei as ek dit nodig het. Gesê en gedoen. Ek het uitgekom met 'n prag van KAAS wat baie goed is.
Kaas resep Ek het dit by 'n baie ouma gekry. Ouma berei dit voor huis kaas gebruik ook 1 heel eier en 'n paar eetlepels suurroom. Ek verkies om die eenvoudiger weergawe te kies, slegs met botter en melk. Dit was baie goed, ek beveel aan dat u dit ook probeer. Resepte waar u kaas kan gebruik, is: Kaasrol, Kaasmuffins, Rol of voorgereg, Pide met kaas, Die pizza , & # 8230, maar ook vir baie ander resepte.
Tuis kaas bestanddeel:
1 liter tuisgemaakte melk
Berei tuis kaas voor :
Ons sit die kaas saam met die melk aan die kook. Roer in 'n bak en laat op die vuur totdat dit kook. Trek die bak eenkant en sif deur 'n dik sif.
Sit die gesifte kaas in 'n ander bak, voeg 1 teelepel koeksoda, 60 g botter en 1 teelepel sout by. Sit die pot op die vuur en kook die samestelling vir ongeveer 10 minute totdat dit homogeen word en die kaaskorrels verdwyn.
As dit gehomogeniseer is, gooi die kaas in 'n ronde vorm en laat dit hard word. Nadat die naalde verhard is, laat ons dit vir 'n dag of twee droog word, waarna dit bedien kan word.
Om pret te hê met kaas! Lekker eet!
Wedstryd -Wees modieus in die kombuis en ons sal u beloon
Susters & # 8217 Kombuis saam met Bonduelle nooi hy u uit na die wedstryd. Wat moet jy doen? Kook 'n & # 8221trendy & # 8221 resep wat enige produk (waarvan u hou) bonduelle bevat. Eenvoudig, reg?
& # 8221 Bonduelle, elke dag, Inspirelle! & # 8221 bring u op hoogte van kulinêre neigings en inspireer u vreugde om groente te eet, om die hele jaar deur beter te voel as ooit! TRENDY: Net soos in die modewêreld, kan ons praat oor wat al dan nie in die mode is en oor kookkuns. Kos gaan nie net oor eet nie, dit is 'n leefstyl. Laat u geïnspireer deur die nuwe neigings van Trendy & # 8221
1. Kook 'n resep wat in die kategorie Trendy val en dit bevat 'n produk is 'n moet bonduelle.
2. Plaas die resep op die blog en vertrek die skakel aan haar in 'n opmerking aan hierdie pos.
3. As u nie 'n blog het nie, stuur die resep na & # x63 & # x6f & # x6e & # x74 & # x61 & # x63 & # x74 & # x40 null & # x73 & # x69 & # x73 & # x74 & # x65 & # x72 & # x73 & # x6b & # x69 & # x74 & # x63 & # x68 & # x65 + x72 & # x6f.
4. Die artikel / e -pos moet bevat resep en n prentjie met finale produk, en moet op die foto gevind word Bonduelle produk gebruik in die resep en a let op waarop om te skryf & # 8222Inspirelle Bonduelle Day Contest & # 8211 Wees modieus in die kombuis & # 8221& Susters & # 8217 Kombuis .
5.Die kompetisie vind plaas tydens 4-24 April. 2013 en sal hê twee wenners.
Wat jy verdien:
1. Plita Grill 42x25x5 cm & # 8211 Emile Henry
2. Fynproewerskinkbord 27,5 & # 21524,5cm & # 8211 Emile Henry
Elke wenner sal ontvang hoeveel 'n kookplaat en fynproewerskinkbord.
Pryse word gelewer slegs op die Roemeense gebied deur Bonduelle.
1. Respekteer en omskryf die tema.
2. Gebruik ten minste een Bonduelle -produk vir die maak van die resep.
3. Verduidelik die stappe om die resep te maak.
4.Uiterlik van die finale voorbereiding, oorspronklikheid, gebruikte bestanddele.
So, laat ons hom gaan. Maak 'n kak in die land, vertel dit vir u vriende, kollegas, ens. :).
Jy is welkom! Sterkte aan almal.
Opgedateer op 25 April 2013
Die hoenderbors is gewas en goed gedreineer, waarna ek dit op die robot gekap het.Die groente is ook gewas en dan is dit volgens elkeen se voorkeur fyngekap of in blokkies gesny.In 'n bak het ek die vleis bygesit waaroor ek eiers gesit het, liggies gemeng voeg peper, wortel en ui by, geur met sout, peper, voeg 'n bietjie tiemie by, mieliepitte word uit die sap gedreineer en tot die einde by die samestelling gevoeg, voeg fyngekapte pietersielie by en meng totdat alles bestanddele is. Smeer 'n koekpan, of as u wil, kan u bakpapier sit, die oond was warm, gooi die samestelling in die bakplaat, versprei dit eweredig en sit dit op die regte hitte vir 30-35 minute in die oond.
6.Camellia http://bizadeacamelia.wordpress.com/2012/12/25/pide-cu-legume-si-branza-telemea/. Ongelukkig het hy die nota vergeet en ek kon die resep nie oorweeg nie.
Tuna tert met mielies
2 eetlepels koue water of koue melk
340 g tuna in olie (2 blikkies)
1 blikkies suikermielies (Bonduelle)
1. Sit die meel + botter by en meng, voeg die eier by, meng nog 'n bietjie en voeg dan die water / melk by. 'N Kompakte deeg word verkry, wat ons versprei en in 'n tertpan gesmeer met botter plaas.
2. Sit die fyngekapte ui in 'n pan en kook.
3. Klits 2 eiers afsonderlik. Skakel die oond aan.
4. Prik die deegplaat met 'n vurk en plaas 'n bakplaat + boontjies bo -op sodat die deeg nie swel nie.
5. Sit die skinkbord vir 15 minute in die oond, haal dit dan uit en vul dit in lae, eers met die tuna gemeng met die 2 geklitste eiers, dan die geharde uie en dan die mielies. Plaas die geklitste eier met broodkrummels bo-op en bak 15-20 minute.
Oliverslaai is 'n tradisionele Russiese gereg
Dit is ook baie gewild in baie ander Europese lande
soortgelyk aan beesslaai uit Roemenië. Soos met ons, in baie
Russiese gemeenskappe, slaai het een van die belangrikste geword
voorgeregte bedien tydens die nuwejaarsfeeste (saam met 'n
gekookte kalkoen en sjampanje).
Vandag se gewilde weergawe van Oliver Salad bevat gekookte aartappels,
piekels, ertjies, eiers, wortels en gekookte beesvleis / hoender, aangetrek
Ek het gekies om hoender, wortel, pastinaak, aartappels, ertjies, komkommers te sit
piekels en 3 bestanddele waarmee u almal kan probeer
hierdie kombinasie met slaai omdat dit ook nuwerwets is: mielies,
avokado en veral vir die versiering van rooikoolspruite
300 gr. hoender vleis
4 eiers & # 8211 5 eetlepels mayonnaise
2 medium pastinaakwortels
1/3 van 'n boks groen ertjies
gemaalde swartpeper en sout na smaak
Hoe om dit stap vir stap te doen:
Ek het die hoender in water gekook met 'n bietjie sout. Laat dit kook
10 minute verander dan die water en bring weer tot kookpunt. In 'n ander vaartuig
kook die wortels, pastinaak en onreine aartappels. Na
wat hulle gekook het, laat ek die vleis en groente oornag afkoel
sodat hulle maklik gesny kan word. Moet nooit die aartappel sit nie
warm of warm in slaai.
Ek het die ertjies en mielies vir 2-3 minute geskroei, want dit was reeds daar
Vir aantrek gebruik ek soet mosterd gemeng met
mayonnaise gemaak van twee gekookte eiergele en twee rou olyfolie
olywe en suurlemoensap.
Ons sny al die groente in klein blokkies en die vleis dieselfde as ek dit eet
vel en bene verwyder.
Ek sit al die bestanddele in 'n bak, voeg dan sout en peper by
proe en dan sit ek die sous. Hierdie slaai moet ½ uur staan
yskas om by die sous te meng.
Soos ek hierbo gesê het, het ek koolspruite as versiering gebruik
rooi met raapsaad.
Waarom hierdie kieme? Rooikoolkieme bevat vitamiene: B1,
B2, C en minerale: kalium, kalsium, magnesium. Koolzaadkieme het
hoë inhoud van omega-3 en omega-6, en verbeter sirkulasie
bloed in die oë. Hulle het 'n direkte uitwerking op die werking van die hart en spel
elastisiteit van die arteriële wande en voorkom sklerose van die are
Kieme verjong die hele fisiese liggaam, herleef die gees en
daagliks verbruik, gee ons die liggaam die kans om te ontgift, te genees.
Geliefdes, dankie vir almal se deelname. Dit was nie maklik vir ons om te kies nie; ons sou hulle almal wou kies :). Dus die twee WEN van die wedstryd is: Claudia en Alina.
Baie geluk almal! Moenie ontsteld wees nie, ons hou meer wedstryde. Bly naby!
Stuur vir ons 'n e -pos (& # x63 & # x6f & # x6e & # x74 & # x61 & # x63 & # x74 & # x40 null & # x73 & # x69 & # x73 & # x74 & # x65 & # x72 & # x73 & # x6b & # x69 & # x74 & # x63 & # x68 & # x65 & # x6e & # x2e & # x72 & # x6f) met u kontakbesonderhede sodat Bonduelle die pryse aan u kan stuur! Geniet hulle!
Die eenvoudigste tert vir enige geleentheid
Vandag die span Bucătarul.eu het 'n spesiale mega -vinnige tertresep voorberei wat beslis die perfekte oplossing vir elke geleentheid sal wees. Hierdie tert is uitstekend omdat dit met verskillende vulsels gekook kan word, afhangende van u voorkeure en verbeelding. Met hierdie resep byderhand, sal u beslis enige kulinêre uitdaging oorkom.
- vulsel (afhangende van voorkeure)
1. Meng al die bestanddele vir die deeg met die menger.
2. Smeer 'n bak met botter en giet die helfte van die voorbereide deeg daarin.
3. Sit die vulsel en giet dan die ander helfte van die deeg.
5. Bak die tert vir 30 minute.
Nota: U kan hierdie tert berei met verskillende vulsels, soos: gebraaide uie met sampioene, kool, vleis, rys + eiers en selfs appels.
Turkse kookkuns & # 8211 spesiale geregte en smake
Die Turkse kookkuns dateer uit die oudheid, 'n sentrale element in die bereiding van vleis op spies (kebab). Omdat Turkye toegang tot die see en 'n baie uiteenlopende klimaat het, vind dit baat by vars produkte, vis en seekos. Onder die basiese voedsel is rys en koring, en in terme van vleis en lam en hoender, word vark baie selde verbruik of glad nie.
Vanweë sy geografiese ligging is Turkye ook beïnvloed ten opsigte van kookkuns, 'n voorbeeld hiervan is die Turkse gebruik om soet speserye, vrugte en neute in vleisgeregte te gebruik, soortgelyk aan die Noord -Afrikaanse kombuis.
Onder die Turkse geregte is: rys, koringprodukte, gewone geregte met Griekeland, soos meze (voorgeregte) en baklava, pilaf, shish en doner kebab, jogurtslaai, vis in olyfolie, gevulde groente en gevulde beesvleis (dolma).
Wit kase en jogurt word van skaapmelk gemaak, en bulgur (koring) van koring kan op dieselfde manier as rys gebruik word.
Die brood word gemaak van koring, gars en mielies. Sommige soorte Turkse brood is pide, 'n plat, ronde, wye brood, tandirekmedi (brood gebak op die binnemure van 'n ronde klei-oond genaamd tandir), simit of gevrek, 'n ringvormige brood bedek met sesamsaad, geëet óf eenvoudig of met kaas of konfyt.
Daar moet op gelet word dat die kos in klein hoeveelhede bedien word en baie brood geëet word.
aan ontbyt voedsel soos kaas, olywe, brood, eiers en konfyt word verbruik, en in sommige streke word wors, tamaties en komkommers bygevoeg. Middagete Dit is gewoonlik nie die belangrikste maaltyd van die dag nie, en daarom eet Turke sop of slaaie met nagereg, en vleisgeregte wat lank neem om voor te berei, word vir aandete oorgebly. Aandete dit bestaan ​​uit sop, hoofgereg, slaai en nagereg.
In die groenteafdeling praat ons oor eiervrugte, uie, lensies, bone, tamaties, knoffel en komkommers, vrugte, druiwe, appelkose, kersies, spanspekke, vye, suurlemoene, pistache, okkerneute, amandels en hazelnoten. En vir speserye en groente - groenrissie, pietersielie, komyn, paprika, kruisement en tiemie.
Die vleis, veral die kebab, word voorberei in die Turkse kookkuns, gemarineer en oor 'n oop vuur gebraai. Die Turke, meestal Moslems, eet slegs halaalvleis (die diere word op 'n tradisionele manier geslag, wat die vloei van bloed uit die dier na Mekka insluit). Die vleissoort wat verkies word, is suiwellam.
Döner kebabul turcesc bestaan ​​uit gebakte lam of hoender wat stadig gesny is op 'n vertikale draai.
Shisha kebab is 'n hout- of metaalspies met klein blokkies vleis van enige aard, hoender of vis, met of sonder groente, gebraai. Die groente wat die meeste gebruik word, is eiervrug, tamaties, uie, sampioene en donuts.
Döner -kebab word bedien as 'n toebroodjie of gewone brood met slaai, tamaties, roomsous en olie, moontlik friet.
Die tradisionele worsies wat vir ontbyt bedien word, word sucuk genoem, en meze is 'n verskeidenheid geregte wat as aperitief bedien word met of sonder drank, soms as hoofgereg. Hierdie geregte kan wees: olywe, kashar of wit kaas, piekels, tzatziki, Kofta (frikkadelle), boontjie pilaki, knoffel en olyfolie, dolma (wingerdblare, groenrissies of eiervrugte gevul met rys of vleis), Borek (baie dun deegvelle gevul met kaas, vleis of groente), hummus (sesam, kekerertjies, knoffel, olyfolie en suurlemoensap), vis en seekos.
Vanuit die oogpunt van Turkse nageregte is die bekendste baklavaua (blaardeeg met heuning en gekapte okkerneute). Ander nageregte is rys- en styselpoedings (muhallebi, sutlac), halvaua (halvah), cataiful (kataifi) en Revan (gemaak van stysel en semolina).
Hy drink kajak (gestolde room) om die soetheid van Turkse nageregte teë te werk.
Turkse tee en koffie, met of sonder suiker, word gewoonlik na ete of minder gereeld met nageregte bedien.
As u nog nie die geure probeer het nie, moet u dit ten minste een keer voorberei! Hierdie pasteie wat spesifiek is vir die gebied van Moldawië, is baie maklik om te maak, en u benodig 'n paar bestanddele om almal te help. As 'n boerresep word dit ook herderspastei genoem, omdat dit bestanddele bevat wat in elke huishouding voorkom, insluitend in die land.
Bring die melk tot kookpunt met 'n knippie sout. As dit begin kook, voeg die mieliemeel in die reën, soos polenta, by en roer voortdurend. Laat kook vir 10 minute, verwyder dan van die hitte.
Terwyl dit afkoel, skei die eiers in twee bakkies. Meng die kaas met die room en die eiergele. Klits die eierwitte met 'n knippie sout.
Giet die kaasmengsel oor die polentapap wat intussen afgekoel het. Roer die eierwitskuim by, roer van onder af. Smeer 'n pan met 'n bietjie botter en giet die samestelling. Bak in die voorverhitte oond vir 35-40 minute.