NIEUPORT 17 IN RUSSIAN SERVICE, Eduard Models 1106, 1/48 scale | Wheels and Wings Hobbies estore
EDU1106 - Eduard Models 1/48 NIEUPORT 17 IN RUSSIAN SERVICE
TRP02828 - Trumpeter 1/48 C-47A Skytrain
Product:NIEUPORT 17 IN RUSSIAN SERVICE
Eduard Models 1106 kuniu elegant gold plated crystal rhinestone hoop earrings for women at Banggood | Shopping India
1 Pair Hoop Earrings Tag: Vark/Pork - SA Cooking
Dries se vark
Sticky pork / sweet & sour pork .
Sooo maak ek …..
Kry v jou appelkoos en perskesap.
Spesery jou vleis soos jy daarvan hou . Ek geruik aromat , swart peper en paprika . ( dit werk goed met enige vark snit . Veral rib . As dit gerook is nog lekkerder )
Nou sit jy jou oon aan op 200 grade . Plaas jou oondpan met vleis in die oond.
Dan kerf jy n ui fyn .
Gooi so 250ml sap en die uie in n houer . Mikrogolf dit tot kookpunt .
Gooi dit nou oor jou vleis in die oond .
Nou bak jy daai vleis tot mooi goudbruin en gaar . As jou vleis te droog raak voor dit gaar is voeg nog bietjie sap by .
Daai vrugte geur werk baie mooi met die vark .
Drain and discard marinade. Cut the apples into 1-1/2-in. cubes. Alternate pork and apples on metal or soaked wooden skewers.
Grill, uncovered, over medium heat, for 3 minutes on each side. Baste with the reserved marinade. Continue turning and basting for 8-10 minutes or until meat juices run clear and apples are tender. Yield: 6 servings.
Vryf sout en fyn gemmer in die varknek in.
Braai varknek in botter en olie tot bruin.
Plaas in foelie met 8 halwe uitjies en bak in oond @ 200 grade vir ongeveer 1 en 1/2 tot 2 uur.
2.5 ml fyn vars knoffel
Soteer in botter
15ml koekmeel by en roer
250ml (1k) sjerrie
250ml (1k) hoenderaftreksel
2ml sout en 1ml vars gemaalde peper
ongeveer 10 ontpitte, klein gesnyde pruimedante
Voeg al die sous en uitjies van vleis by die sjerriesous en laat goed deurkook
Haal van stoof af en voeg 100ml room by
Gooi oor gesnyde varknek
Garneer met vars kruie
Hier is ‘n heerlike Gammon resep met ‘n glaseersel wat dit pragtig laat lyk op enige Kerstafel as jy hierdie Kersfees ook familie en/of vriende onthaal.
(Resep is ideaal vir iemand wat vir die eerste keer ‘n gammon wil probeer maak.)
3 kg ontbeende Gammon
1 ½ L vars appel-, pynappel of lemoensap
2 wortels in growwe blokkies gesny
3 stukke steranys (opsioneel)
50g donkerbruin suiker
60 ml Dijon mosterd
2 ml fyn wonderpeper (opsioneel)
Sit die ham in die oondroosterpan, met die vet kant na bo. Voeg sowat 1 ½ liter water of sap by saam met die speserye en groente. Bedek die pan met foelie (blink kant na onder). Bak by 160 grade vir 30 min. per 500 gram.
Skep 125 ml van die sap waarin die ham gekook het in ‘n kastrol om die glaseersel te maak. Voeg die res van die bestandele vir glaseersel by en roer oor matige hitte tot die suiker opgelos het. Stel die hitte laer en prut vir 2 minute.
Plaas ham in ‘n roosterpan en verwyder die tou wat rondom die ham is. Smeer nou die glaseersel sous bo-oor die ham. Gooi ‘n bietjie van die sap mengsel op die boom van die pan en bak vir 30 min..
Haal uit die oond en laat staan vir 10 min. voor jy dit sny
3 eetlepels fyn gekapte gemmerkonfyt
of 2 teelepels gemaalde gemmer
1 huisie gekapte knoffel
• Kook ribbetjies stadig in ‘n bietjie water totdat die bene uitgetrek kan word.
• Laat die vleis afkoel sodat jy dit kan hanteer en sny dan in vierkante.
• Meng res van die bestanddele en doop vleisvierkante daarin.
• Rangskik in oondpan en braai bokante bruin onder rooster.
• Sodra die bokante mooi bruin is, draai om en bestryk met nog sous en braai weer bruin.
• Dit kan warm of koud bedien word.
• Die oorblywende sous word ook bedien, sodat die stukkies vleis aan ‘n stokkie opgelig kan word en weer in die sous gedruk kan word indien verlang.