Hoe om te wittebrood in Valencia - Wittebrood - 2022
Hoe om te wittebrood in Valencia
Kosmopolitiese Barcelona en lewendige Madrid steel dikwels die kollig in Spanje, maar die kusstyl van hul susterstad, Valencia, is 'n aanloklike gasheer vir wittebrood. Meer as net 'n pitstop vir paella (alhoewel die eet van die belangrike Spaanse rysgereg 'n moet is in sy geboortestad), is hierdie Mediterreense mekka gevul met 'n oorvloed sonskyn die hele jaar deur. Dit is die perfekte tyd om te gaan maak nie saak wanneer u wittebrood is nie. .
Valencia, 'n stad van naasbestaan, is bekend vir sy geskiedenis aan avant-garde-atmosfeer, en u sal verlore gaan onder die skoonheid van sy vele argitektoniese style. Met 'n middeleeuse kern is die landskap ryk aan verspreide Art Nouveau-geboue soos Estacio del Nord (die treinstasie), Renaissance-monumente, middeleeuse stadspoorte en Gotiese argitektuur, soos die katedraal van Valencia. Maar die magiese ding van Valencia is die vermoë om tyd te reis - sodra jy die verlede verlaat, spring jy in die toekoms in en verruil historiese en kulturele strukture vir treffende, elegante, moderne geboue wat lyk asof dit reguit van die Jetsons afgehaal is. En voor die deur daarvan is stukke breë sandstrande.
En dit is die magnetisme van Valencia - daar is letterlik iets vir almal, wat dit 'n ideale wittebroodsplek maak vir die yin-en-yang-paartjie met verskillende persoonlikhede of die pasgetroudes wat nie kan besluit tussen 'n Europese avontuur en salige paradys nie. Hier kan u die beste benut.
Die ou stad is vol lewe en energie, 'n smeltkroes met kleurvolle fasades, bedrywige markte, 'n gastronomiese toneel, kunsgalerye en bedrywige markte. Begin u oggend met 'n aromatiese wandeling deur Mercado Central, wat met 'n oorvloed vars produkte geproduseer word - neem 'n keuse om brandstof op te maak voordat u La Lonja, 'n 15de-eeuse seilruil en UNESCO-wêrelderfenisgebied, oorkant die straat verken. Wandel daarna na die Catedral de Valencia en geniet geheime stegies en verborge pleine onder die doolhof van strate langs die pad. 'N Dwaal in die Gotiese meesterstuk, die katedraal, neem jou na wat beweer word dat dit die oorspronklike Heilige Graal is. Selfs as u nie godsdienstig is nie, is die skoonheid van die panoramiese stadsuitsigte bo-op die katedraal die moeite werd - en maak die 207 treë om daarvandaan te vergeef. Die katedraal skakel na Plaza del Raina en Plaza del Virgen - verken hul sjarme daarna of klim Torres de Serrano of Torres de Quart, oorkant die ingange van die stad, vir meer uitsigte op die stad.
Probeer 'n voorsmakie van die geskiedenis op 'n ander manier by La Ciudad de Las Artes en Las Ciensas. Hierdie vermaaklikheidskompleks is skoon, wit en modern met reflektiewe blou swembaddens, en bevat eintlik 'n IMAX-teater, wetenskapmuseum, akwarium en planetarium. Dit kan 'n toeristeval wees, maar hierdie ikoniese simbool is die moeite werd om na te kyk - en die perfekte wittebroods-Instagram wat daarmee saamgaan! Dit lê aan die einde van die Jardines del Turia, 'n gedroogde rivierbedding-draai-park wat nege kilometer langs die stad loop en vra net vir 'n romantiese stap of fietsry vir twee.
Vir 'n bietjie son, is Valencia propvol sand, water en strale. La Malvarrosa en Las Arenas-strand, in die suidelike deel van die stad, is gewilde keuses vir hul nabyheid aan die stad, maar met 'n groot strek tot by die oseaan is dit ongerep en lyk dit selfs oorvol dae. Dit is toeristies, maar met 'n plaaslike gevoel. Vir iets wat 'n bietjie meer intiem en outentiek is, is La Garrofera wild, sanderig en natuurlik.
Natuurlik moet u op die inheemse gereg Valencia, paella, eet. Daar is baie restaurante wat hierdie Spaanse maaltyd volmaak, maar dit is verpligtend om by La Pepica te proe. Nadat hulle meer as 100 jaar gedien het, kan hulle maklik die koningin van paella genoem word. Sit op die buiteterras wat na die La Malvarrosa-strand uitkyk, en geniet 'n uitsig oor die Middellandse See, terwyl u gepas is van 'n paella met seekos, ryk aan garnale en garnale.
Kry 'n voorsmakie van plaaslike kulture in die nuwerwetse Ma Khin Café-it se helder, eienaardige atmosfeer is net so uitnodigend soos die Asiatiese-Europese gekookte kos. U kan regtig nie verkeerd gaan met enige van die noukeurig saamgestelde menu-opsies nie, maar die spinasie- en bokkaas-samosas met mango-chutney gee 'n heel nuwe betekenis, en die malabari-viskerrie met klapper, mosterdsaad en tamarind laat u smaak knoppe smeek vir meer.
Bespreek tafel by La Mora Taberna vir 'n stil en romantiese, intieme nag van die pad af. Of u nou op die patio eet of die warm, moderne atmosfeer binne geniet, hierdie plaaslike tapas-plek kan nie misgeloop word nie. Begin die aand met sagte Argentynse empanada criollas met kalfsvleis en krokette, gevul met 'n mengsel van spinasie-, mielie- en parmesaankaaskombinasies, heeltemal knapperig aan die buitekant en ewe sag aan die binnekant. Roosterbrood tot nuutgetroude saligheid met een van die vele Valencia-wyne op hul uitgebreide wynspyskaart.
As u van 'n tippeltjie hou, sal die bedwelmende Agua de Valencia by Café de las Horas die moeite doen. Moenie toelaat dat sy naam jou mislei nie - hierdie drankie in die stadsnaam bevat eintlik nie water nie, maar is 'n heerlike dodelike kombinasie van lemoensap, vodka, cava en gin. Hierdie weelderige, charismatiese kroeg gedrapeer in fluweel hou gasheer vir poësie en tema-aande, wat nog lekkerder gemaak word met die drankie in jou hand. Wenk: kom middernag aan om die vermaak te benut.
Caro Hotel is klein van formaat, maar groot van skoonheid en aanbod. Die romantiese paartjie bied baie, van die neutrale, uitnodigende kleure wat die verhoog vir romantiek tot sy luukse, historiese atmosfeer bied. Dit boetiekhotel is in 'n 19de-eeuse paleis geleë, net 'n entjie van die katedraal van Valencia af. Moderne kamers met 'n minimalistiese ontwerp raak intergeweef met oorspronklike kenmerke soos Gotiese boë, Arabiese mure uit die 13e eeu en 'n Romeinse mosaïek - 'n samestelling wat nie anders is as dié van die stad nie. Dit is amper soos om in 'n museum te bly. Neem 'n duik in die plonspoel en geniet hul romantiese wegbreekpakket, kompleet met werke, wyn, kerse, kroonblare en ontspannende badsoute.
Of word wakker met 'n uitsig oor die strand in die Hotel Balandret op Las Arenas-strand, hoog in kwaliteit en eenvoud. Die koel, ontspanne atmosfeer is pas versier in 'n chic Mediterreense palet en is ideaal vir 'n ontspanne tyd. As u 'n maklike dag wil neem en nie ver wil stap nie, ontspan dan af na die promenade om 'n ontspanne middagete aan die water te geniet of geniet 'n paartjie se massering in die kamer. As u wel wil verken, is die hotel slegs 15 minute van die stad se sentrum af met die openbare vervoer. Die beste deel? Dit is buitengewoon bekostigbaar met kamers beskikbaar vir £ 55 in die buiteseisoen, maar jy sal dit nooit anders weet nie.