Pizza resep met kaasrand - Nuwe resepte
Los die gis in warm water met suiker op en strooi 'n bietjie meel daaroor. Laat rys vir 10 minute.
Sit die gesifte meel in 'n bak, voeg sout aan die een kant en maak 'n gaatjie in die middel, giet die gis en olie, meng en knie 'n elastiese deeg wat nie meer vassit nie. Laat rys vir 'n uur en deel dan in twee.
Die een kant lê in 'n ronde pizzabak, die ander in 'n palmlange strook. Besprinkel met kaas, rol in rolle en sny dan in skywe van 2 cm breed.
Plaas elke stuk op die rand van die pizzaskyf.
Berei die pizzasous soos volg voor: meng die tamatiepasta met mosterd, suiker en basiliekruid en smeer die pizza bo -op. Besprinkel met salami, sampioene, olywe, kaas en suurroom.
- 750 g vars maaskaas
- 200 ml dik room
- 50 g grys
- 30 g meel
- en frac12 teelepel sout
- 50 - 100 g rosyne
In 'n pan van ongeveer 3 l, of in twee ronde vorms (1 en frac12 kg panne) wat jy met botter of vaste margarien smeer, sit 'n 2 cm dik deeg. 'N Krans van geweefde boekrolle word op die rand geplaas. Draai 4 rol die dikte van 'n potlood van dieselfde lengte, hou hulle almal aan die een kant en weef dit in vier, kruis twee alternatiewe elk totdat dit klaar is. As daar nie genoeg vlegsel is nie, word dit gedoen totdat die krans om die deeg voltooi is. Die krans word lateraal gedruk om soveel as moontlik op die rand van die bak te rys, en in die middelste ruimte word die vulsel geplaas (die krans is gemaak van koekdeeg wat ek u geleer het om te maak).
Vryf die kaas met die agterkant van die vurk tot glad soos 'n room, en voeg dan sagte botter, suurroom, sout, griesmeel, meel, suurlemoenskil, rosyne by wat met 'n eetlepel rum (saam met rum) geweek is. Klits die eierwitte, voeg die oorblywende suiker en rum by, klits die skuim totdat dit weer hard word. Bedien dit dan oor die kaas terwyl dit saggies geroer word, met die doel. Plaas die kaas met die skuim in die ruimte omring deur die krans en maak dit gelyk met 'n plastiese graaf. Oor die room word 'n rooster van deegrolletjies gemaak, met die dikte van macaroni (5 - 6 mm in deursnee), op 'n afstand van 3 cm tussen hulle. Smeer die rooster en die kaas bo -op met eier sodat dit mooi bruin word. Sit die vorms in die voorverhitte oond oor matige hitte, waar dit ongeveer 50 minute gelaat word. Verlaag die hitte na 20 minute, sodat die Paasfees nie te veel bruin word nie.
Nadat u dit uit die oond gehaal het, poeier die deeg met vanieljesuiker en bedien dit warm, uit die bak waarin dit gebak is, in stukke gesny of haal dit uit die bak nadat dit afgekoel het en bedien dit koud.
So het ek nie net geleer hoe om een ​​te maak nie paasdeeg, maar u ken ook die stappe wat u moet volg, sodat u Paasfees pragtig gereël word.
Pizza Capriciosa, pizzasortiment met 'n bolaag met tamaties, mozzarella, ham, sampioene, artisjokke en olywe, 'n eenvoudige resep, stap vir stap verduidelik. Hoe om 'n heerlike Capriciosa -pizza in u eie kombuis voor te berei?
Is daar 'n meer gewilde kos ter wêreld as pizza? Moeilik om te glo en redelik onwaarskynlik. 'N Deel van die gewildheid is te danke aan die veelsydigheid daarvan; u kan 'n groot verskeidenheid toppings bo -op die pizzabodem plaas; dit is onmoontlik om nie iets te vind waarvan u hou nie.
Die geheim van 'n suksesvolle pizza lê op die toonbank en in 'n paar bestanddele van hoë gehalte.
My familie se gunsteling is hierdie Capriciosa -pizza; dit is nie my gunsteling nie, maar dit is die skoonheid van pizza; jy maak kos vir die hele gesin, maar terselfdertyd kry almal die geleentheid om die bolaag te jongleren en te sit watter bestanddele hulle verkies.
Pizza Capriciosa is 'n vrygewige bestanddeel, dit bevat vleis, mozzarella en groente; dit is een van die handigste metodes om gesonde groente vir wispelturige dwerge te sorteer. Die hoeveelhede vir hierdie resep is vir 4 pizzas met 'n los en ligte bolaag, dit is natuurlik veelsydig en kan aangepas word volgens u eie smaak.
ASTANK EN KOEIKAS I Resep + Video
Hallo liewe begeertes. Vandag het ek ASPARANGEL TAKE AND COOW KEAS voorberei. Hierdie tert is maklik om voor te berei, gemaak van blaardeeg, maaskaas en aspersies. Dit het bros, fyn en baie lekker geword. Ek hoop jy probeer dit, want jy sal beslis daarvan hou. Ek wens u 'n lekker dag en 'n goeie eetlus toe!
500 gr. - velle sonder gis
400 gr. - 20% koeikaas
1 eetlepel & # 8211 Olyfolie
1/3 teelepel & # 8211 chili peper vlokkies
Was die aspersies en verwyder ongeveer 1-2 cm. van die houtstingel. Sit dit in 'n bak, voeg olyfolie by, dreineer die sap uit 1/2 suurlemoen, geur met sout en peper. Hou dit eenkant terwyl jy sorg vir die ander bestanddele.
Smeer die deegplaat met 'n deegroller in 'n groot reghoek van ongeveer 21530 cm. en plaas die deeg op 'n bakplaat wat met bakplaat uitgevoer is. Merk met 'n mes rondom 'n rand van 1-2 cm.
Gooi die maaskaas in 'n bak, breek 2 eiers, voeg chilipeper vlokkies by, geur met sout, swartpeper en meng goed totdat die bestanddele opgeneem is.
Smeer die vulsel eweredig in die middel van die gemerkte rande.
Rangskik die aspersies horisontaal in twee rye oor die hele oppervlak van die tert.
Smeer die rande van die tert met geklitste eier en bak die tert vir ongeveer 20-25 minute in die voorverhitte oond van 190 grade C. Verwyder die bruin tert uit die oond, laat dit heeltemal afkoel en bedien dit met plesier. Goeie eetlus.
Hoe om 'n vegetariese pizza met aartappelblad te maak:
Pizza -bestanddele met 'n deursnee van 28 cm:
350-400 g geskilde aartappels
2-3 eetlepels fyngedrukte tamaties
1/2 teelepel chili vlokkies
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Meng die gerasperde aartappels, eier, 'n eetlepel meel, sout, oregano en parmesaan (of harde kaas) in 'n bak.
Sny die kapia peper in dun skywe en plaas die kaas op die groot rasper.
Skakel die oond op 200 grade Celsius.
Smeer 'n ronde bak met 'n deursnee van 28 cm met olie en besprinkel dit met meel. Ons sit die aartappelsamestelling daarin wat ons eweredig in die skinkbord versprei. Sit die skinkbord in die warm oond en laat dit vir ongeveer. 15-20 minute. Dit moet ongeveer 75% gebak wees, dus moet dit nie heeltemal bruin wees nie.
Haal die skinkbord effens uit die oond en plaas dit op 'n houtbodem. Smeer die tamatiesous liggies bo -oor, versprei die peperskywe oor die hele oppervlak en strooi die gerasperde kaas oor. Voeg 'n paar chilievlokkies by as jy van pittige note hou.
Die skinkbord word nog 10 minute in die oond, by 190 grade Celsius, gebak. Die kaas moet smelt en ligbruin word.
Haal uit die pan en sny in skywe. Nadat u gebak het, kan u basiliekruidblare of rucola byvoeg. Ek het 'n bietjie prei bygevoeg omdat ek niks anders byderhand gehad het nie.
Vegetariese pizza met aartappelblad is heerlik en ek beveel dit sterk aan.
Klassieke vegetariese pizza
Bestanddele vir twee stukke
6 eetlepels tamatiepasta
8 snye mozzarella
8 sampioene, in skywe gesny
1 klein, gesnyde courgette
6 kersietamaties, in twee gesny
1 paprika, in dun skyfies gesny
2 eetlepels olywe
basiliekruid vir versiering
Smeer die deeg met tamatiepasta, en laat 'n rand van 1 cm ongesmeer. Ons plaas eers die mozzarella, dan die res van die bestanddele, minder die basiliekruid. Bak vir 15-20 minute.
Haal die pizza uit die oond en voeg die basiliekruid daaroor.
Dit is die resultaat. Soos ek jou gesê het, maksimum moeite, sublieme smaak. Natuurlik, as u wil, kan u die deeg trek totdat u die vel maak, maar ek hou van donsig en ja, ek het 'n hele pizza geëet en ek het 'n groen vegetariese pizza, u hou van minder vegetariese klassieke pizza en so word ek vetter en mooier, wat ons u ook wens. En as u vir my sê dat u kan weerstaan ​​en nie pizza kan maak nadat u hierdie foto's gesien het nie, sê ek bulle * dit!
Om mee te begin word pandispan gemaak. Skei die eiergele van die blankes en klits die laaste totdat die skuim verhard word. Voeg suiker en suurlemoensap by en meng die bestanddele verder. Voeg die eiergele, sitrusskille en vanieljesuiker by en meng dan die samestelling. Giet die meel geleidelik sodat die skuim nie uitgehou word nie. Berei 'n skinkbord voor, verkieslik een met 'n afneembare rand, en giet die pandispansamestelling daarin en sit dit 5-10 minute in die oond.
Berei intussen die vulsel voor. Meng die gekapte kaas, eiergele (geskei van die eierwitte), suiker, geure en rosyne in 'n bak en giet dan die geklitste eierwitte. Meng alles goed om 'n fyn room te kry.
Nadat die pandispan verhard is, gooi die roomkaas daarop en sit die skinkbord 'n halfuur terug in die oond, waartydens dit raadsaam is om die Paasfees met padispan -deeg te kontroleer. As u Paasfees wil versier, kan u ook groter rosyne gebruik. Die voorbereiding is gereed wanneer die kaas ligbruin en gestol is. Die samestelling van pandispan kan met 'n tandestokkie getoets word. Die geheim is om die samestelling klam te hou, maar geen spore op die tandestokkie te laat nie.
Haal die bak uit die oond en laat dit in die vorm afkoel, haal dan die nagereg uit en sny dit volgens u voorkeure. As u dit bedien, kan u strooisuiker bo -oor strooi of 'n bietjie suurroom daarby gooi.
Versier u feestafel met 'n uitsonderlike tradisionele gereg. Maak gereed hierdie jaar paasfees met pandispan top en u sal nie spyt wees oor die kookkuns wat u gemaak het nie.
1. Voorverhit die oond tot 220C. Smeer die deeg op 'n oppervlak bestrooi met meel, in 'n ronde vorm, met 'n breedte van ongeveer 28 cm. Sit die deeg in 'n skinkbord.
2. Smeer die sous eweredig oor die deeg en laat 'n rand van 1 cm onbedek. Meng die fyngedrukte knoffel in 'n aparte bak met 1 eetlepel olyfolie en meng goed. Plaas eweredig oor die basis.
3. Sit die skil en sap in 'n bak en voeg die oorblywende 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie by. Meng goed en versprei eweredig oor die basis. Smeer die warm peper eweredig en strooi dan tiemie oor. Sit die ansjovisstukke oor en smeer die kappertjies oor die pizza. Geur met swartpeper en laat 10-12 minute in die oond.
4. Nadat die pizza gereed is (dit moet effens bruin en bros om die kante wees), sny dit in skywe en bedien.
Glutenvrye DIEET. RESEPTE VAN PANNEKOEKE, PIZZA EN GROENTETERTE SONDER GLUTEN, GIS OF
Glutenvrye DIEET. As u 'n vertraagde voedselallergie of selfs 'n glutenintoleransie het, wat oorvleuel met 'n sensitiwiteit vir gis en selfs eiers, kan dit lyk asof u nie te veel variasies in geregte het nie. Gelukkig is daar oplossings, en al wat u hoef te doen is om glutenvrye graan te vervang deur glutenvrye graan, uit te vind watter bestanddele u kan vervang en laastens, maar verbeelding en kulinariese nuuskierigheid. .
Hier is 'n paar resepte vir pannekoek, pizza en tert GLUTENVRY, gis of eier gekies uit die resepteboek wat die resultate van die Imupro300 -toets vergesel, wat pasiënte in staat stel om hul daaglikse dieet aan te pas wanneer hulle voedsel wat nie behoorlik verwerk is nie, wil uitskakel en sodoende verskillende gesondheidsprobleme kan veroorsaak.
Glutenvrye DIEET. GLUTENVRYE PANNEKOEKE. Pannekoeke is 'n uitstekende basis vir 'n koue voorgereg, as dit vergesel word van verskillende groente en kaas, en vir nageregte as u vars vrugte, konfyt, heuning of verskillende stroop gebruik.
Quinoa pannekoek - 4 porsies
Maak die quinoa fyn. Meng al die bestanddele goed. Verhit die olie in 'n pan. Sit klein pannekoeke in die pan, braai aan die een kant en draai dan aan die ander kant. Plaas die pannekoeke op 'n kombuishanddoek om oortollige olie te verwyder. Hulle pas baie goed saam met vars slaai.
Mieliepannekoeke - 4 porsies
Maak 'n deeg van mieliemeel, sout en sojamelk of gewone melk. Verhit 'n bietjie olie in 'n pan en giet die deeg daarin. Braai die pannekoeke aan albei kante tot bruin. U kan 'n vulsel van gekookte of gebraaide groente in 'n bietjie olie probeer.
Gierpannekoek - 4 porsies
Maal die giers fyn. Voeg 4 eetlepels olie en 250 ml sojamelk by, geur en braai die pannekoeke in warm olie. U kan 200 g appelskywe byvoeg. U kan dit ook as 'n voorgereg bedien, saam met sampioene en slaai.
Glutenvrye DIEET. DIE PIZZA
Aartappeldeeg vir pizza - 4 porsies
75 g AARTAPPELMEEL (STERK)
SPESIES EN AROMATIESE KRUIE (AFHANKLIK VAN TOLERANSIE)
Kook die aartappels in hul skil. Verwyder van die hitte voordat dit heeltemal gaar is, dreineer die water, gooi koue water daaroor en trek dit deur. Meng met aartappelstysel, eiervervanger, ½ eetlepel oregano en ½ eetlepel olie, geur met sout en peper. Smeer die bakvorm. Sit die deeg daarin, maak gelyk en vorm 'n vinger dik rand. Voorverhit die oond tot 200 ° C. Berei die pizza -bestanddele voor (volgens individuele toleransies), strooi die aartappeldeeg oor en bak vir ongeveer 40 minute.
Gisvrye pizza met spinasie - 4 porsies
20 g KOOKPOEDER glutenvry
200 g BLADKAASKAAS
Vir die deeg, skil die aartappels en kook 25 minute, dreineer en sif. Sif die meel, bakpoeier en meng met die kapokaartappels in 'n bak. Knie alles met 200 ml water en olie. Voorverhit die oond tot 220 ° Celsius. Vir bestanddele, was die spinasieblare, verwyder die ribbes, kook dit vir 2 minute in kookwater en dreineer dit dan in 'n sif. Geur met sout en neutmuskaat. Skil die ui, sny dit fyn en voeg by die spinasie. Bedek 'n bakplaat met bakpapier. Rol die deeg uit, rangskik die spinasie oor en besprinkel met kaas. Bak die pizza ongeveer 25 minute by 190 °.
200 g GEHOUTE INBLIKKE TAMATIES
Kook water, sout en olie, voeg die suikermielies by en laat prut vir 5 minute, en prut dan nog 30 minute. Plaas op 'n metaalbak wat met bakpapier uitgevoer is. Laat afkoel. Bedek die polenta met die gedroogde tamaties, gerasperde kaas, skywe ham en geur met kruie, sout, peper en uiteindelik olyfolie. Bak by 175 ° C vir ongeveer 20 minute. As jy wil, kan jy ook sampioene, tuna of olywe byvoeg. As jy van knoffel hou, kan jy 'n paar hondjies fyngedruk en dit by die olyfolie voeg voordat jy dit oor die "pizza" gooi.
Bokwiet noedels - 2 porsies
Meng al die bestanddele. Die deeg is sag en elasties. Voeg indien nodig nog 'n bietjie meel by. Laat die deeg dan vir minstens 30 minute in 'n bedekte bak rys. Rol die deeg baie dun op 'n oppervlak bedek met meel en sny in baie dun repies. Kook die noedels in genoeg water en 'n bietjie olie totdat dit nog ferm is. Dreineer die noedels en sit dadelik voor. 'N Bietjie vet of 'n klontjie olie versterk hul smaak. Noedels pas baie goed by verskillende groentesoorte.
'Provençaalse' groentetert - 6 porsies
600 g GESNEDE GESNEDE PAMPOEN
200 g SOPPIOENE SOPPIES
Smeer 'n tertpan met 'n deursnee van 23 cm. Meng die rysmeel, guarmeel en sout in 'n bak. Voeg koue botter in klein stukkies by die meelmengsel en meng met die hand. Voeg water by en knie die deeg vinnig tot glad. Rol die deeg tussen twee velle plastiek. Sit die deeg in die vorm van 'n tert en prik dit verskeie kere met 'n vurk. Bedek die deeg en laat staan ​​in die yskas vir 'n uur. Bak by 180 ° vir 15-20 minute in die voorverhitte oond teen lae temperatuur.
Bereiding van die vulsel: Verhit twee eetlepels olie in 'n pan, sny die ui in klein stukkies en soteer. Voeg twee knoffelhuisies fyngedruk, gesnyde sampioene, paprika en courgette in blokkies, hou alles op die vuur totdat dit effens sag word. Voeg 2 eetlepels kruie by en prut nog 'n minuut. Geur alles met sout en peper.
Bereiding van die pestosous: Giet die basiliekruid, die geskilde en gekapte tamaties, 2 eetlepels olie, sout en peper in 'n blender. Voeg 2 knoffelhuisies fyngedruk. Meng die pesto met die halfgaar, koue groente. Smeer eweredig oor die tertdeeg. Bak teen 180-200 ° vir 20 minute in die voorverhitte oond. Bedien die tert dadelik.
* Gesuiwerde botter word so verkry, of u kan dit by verskeie apteke koop.
Gluten, gis en eier is die voedsel wat meestal vertraagde voedselallergieë veroorsaak, en as u ten minste een daarvan in die gesig staar en besluit het om dit uit u dieet te verwyder, moet u ook in gedagte hou dat dit weggesteek kan word. voedsel en voorbereidings, daarom is dit goed om die etikette baie noukeurig te lees. Hier is byvoorbeeld die kosse wat gluten "verberg".
Hoe om worsbroodjies vir pizza van nuuts af te maak
Hierdie gebakte worsbroodjies is baie maklik om van nuuts af te maak.
1. Begin met die Griekse resep vir jogurtdeeg. As u pizza -deeg wat uit die winkel gekoop is, wil gebruik, is dit in plaas daarvan perfek.
2. Verdeel die deeg in vier balletjies en draai dit in sirkels.
3. Nou is dit tyd om die vulsel by te voeg. Bedek die deeg met die sous en bedek met die kaas en dan 'n halveer worsring.