TERTE - SOET EN SOUT: - LEER KOOK MET JOU MIKROGOLF
TERTE - SOET EN SOUT:
1 bl "bullybeef" ,blokkies
1 bl bakebeans,sous en al
1/2 kp gerasperde kaas
1/2 kp melk
Braai uie tot gaar.Voeg ui by beef en bakebeans.Klop melk en eiers saam en gooi by uie-beef mengsel.Voeg kaas by.Geur na smaak.Gooi in gespuite glastertbak.Mikrogolf oop op 100% vir plus minus 20 min of tot middel gestol is.
500 ml joghurt,enige geur
1 bl kondensmelk
Maak beskuitjies fyn vir kors.Meng met gesmelte botter.Meng joghurt en kondensmelk goed.Gooi oor die kors en sit in mikrogolfoond vir 4 minute op hoog.Sit tert in yskas vir plus minus 1/2 uur.·
MICROWAVE SALMON TART/QUICHE :
HERES A DIVINE QUICK AND EASY RECIPE.
1 X TIN PINK SALMON IN WATER DRAINED
1 X LARGE PACKET CHEESE/ONION CHIPS CRUSHED
2 X TEASPOONS CHUTNEY
2 X TEASPOONS MAYO
1. MIX ALL INGREDIENTS TOGETHER. POUR INTO A GREASED DISH AND COOK ON HIGH IN MICROWAVE FOR 7 MINS.
2. REMOVE AND LET STAND FOR 3 MIN.
3. RETURN TO MICRO AND COOK ON HIGH FOR 6 MINS.
EAT AND ENJOY! SERVE WITH SALAD!
YOU CAN PLAY AROUND AND ADD CHOPPED PEPPERS OR CHILLIS ETC.
3 MINUTE JOGHURT EN KONDENSMELK- TERT:
‘n Pakkie Tennisbeskuitjies / Mariebeskuitjies 500 ml houer joghurt (enige geur) 1 blikkie kondensmelk Vorm ‘n kors met die beskuitjies en ‘n bietjie botter. Meng die joghurt en kondensmelk en gooi oor die kors. Mikrogolf vir 3 minute. Verkoel in yskas.
MAKLIKE MIKROGOLF TERT:
by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Friday, May 20, 2011 at 12:48pm
Hier is ‘n bitter maklike tertresep wat jul gerus kan probeer.
1 pk Eat sum more (druk fyn) nie botter by nie
1500 ml Jogurt (enige geur) chocchip is glo baie lekker
1. Druk koekies fyn en sit onder in tertbord.
2. Klits jogurt en kondensmelk.
3. Gooi in tertbord.
4. Sit dit in mikrogolf vir 3 minute op HOOG.
ASPERSIE EN UIETERT:
Meng alle bestanddele en voer tertbord daarmee uit.
Bak 4 minute op HOOG [100%]
½ k Gerasperde Cheddarkaas
½ k dik room
sout, peper en Aromat na smaak.
Braai uie in botter vir 2 - 3 minute.
Sprei uie oor pasteikors.
Strooi sout en peper oor na smaak.
Pak aspersies bo-op uie.
Skep room oor en sprinkel kaas en bietjie Aromat oor.
Vir bruin kleur kan 'n bietjie semels en paprika oorgestrooi word.
Mikrogolf op HOOG [100%] vir 3 minute.
APPELTERT - Soria van Dyk
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Monday, May 30, 2011 at 12:19pm.
75 g (80 ml) botter of margarien
1 blik (765 g) onversoete tertappelstukke
250 ml room/ingedampte melk
1. Gebruik 'n ronde 26 cm-tertbak van ongeveer 2 . Bespuit dit met kleefwerende kossproei. Mikrogolf of smelt die botter vir 30 sekondes in 'n bak by 100% krag.
2. Voeg die witsuiker en eiers by en klits dit baie goed. Sif die koekmeelblom, bakpoeier en sout saam oor die eiermengsel en vou dit daarby in. Roer die melk by.
3. Giet die beslag in die tertbak en versprei die appelstukke eweredig in die beslag. (Sny die appelstukke vooraf kleiner, sommer in die blik.)
4. Plaas die tertbak op 'n omgekeerde piering in die mikrogolf en mikrogolf vir 12 minute oop by 50% krag. Sif 'n bietjie kaneel oor. Mikrogolf dit 10 tot 12 minute oop by 100% krag tot gaar. Draai die bak gereeld as dit nie 'n draaitafel het nie.
5. Mikrogolf die ingedampte melk en suiker vir 10 minute by 100% krag en roer gereeld totdat die korrels gesmelt is. Voeg die vanilla by. Skep die warm sous oor die tert en geniet dit!
** Hierdie tert is gebak in n oond van 650 w dus as jou oond sterker is moet jy die baktyd verminder.
KARAMEL MELKTERT - RENTIA VAN DER MERWE
6 Marie-beskuitjies ½ koppie sagte bruinsuiker
1 koppie klapper ½ koppie koekmeelblom
knippie sout ½ koppie botter of margarien
2 ekstra groot eiers 4 koppies melk
½ koppie mielieblom 60g suiker
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Friday, June 10, 2011 at 12:35pm.
Pak die beskuitjies in rye van drie op die boom van ‘n tertbak.
Mikrogolf die melk, suiker en botter/margarine ongeveer 13min op 75% krag en roer die mengsel af en toe.
Meng die koekmeel, mielieblom, vlapoeier en sout in ‘n mengbak.
Klits die water en eiers saam en maak die meelmengsel daarmee aan.
Klits ‘n bietjie van die kookmelkmengsel by die meelmengsel en klits die meelmengsel dan by die res van die kookmelkmengsel.
Mikrogolf die vulsel vir 7min by 70% krag en klop dit elke 1 ½ min goed met ‘n draadklopper.
Skep die vulsel op die beskuitjies in die bak en maak gelyk.
Bedek dit met ‘n laag beskuitjies wat presies soos die onderste laag gepak word.
Laat dit ‘n rukie by kamertemperatuur afkoel en verkil dit verder in die koelkas.
Sif die versiersuiker en maak dit met die kookwater en suurlemoensap aan.
Bedek die boonste beskuitjies daarmee.
Plaas dit in die koelkas om styf te word.
Sny net voor opdiening die vlaskywe in blokkies so groot soos die halwe beskuitjie.
MICROWAVE LEMON MERINGUE PIE:
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Wednesday, June 15, 2011 at 12:12pm
■1 baked pie crust
■1 3/4 cups sugar, minus 6 t. for meringue
■1/2 cup cornstarch
■1/2 cup lemon juice (2 lemons)
■2 teaspoons fresh lemon rind (1 lemon)
■6 tablespoons sugar
1.In microwavable bowl add sugar minus 6 Tablespoons for meringue, cornstarch, salt, water.
2.Stir and micro on high for 5 minutes till transparent stirring once.
3.Temper egg yolks by mixing a bit of hot mixture with them.
4.Add lemon juice and rind.
5.Add to hot mixture and stir.
6.Cook 3 minutes on 70% power.
7.Add butter and pour into pie crust.
9.In food processor beat 3 egg whites with 6 Tablespoons of sugar adding gradually.
10.Add 1/4 teaspoon salt and bake at 350°F until golden.
KORSLOSE SPINASIE – QUICHE:
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Friday, June 17, 2011 at 12:06pm.
30 g grasuitjies in ringe gesny
30 g Cheddarkaas gerasper
Was spinasie deeglik en sny dik stele af.
Plaas in vlak bak, bedek en mikrogolf vir 2 minute op volle krag.
Dreineer, kap dit fyner en meng dit dan met res van die bestanddele.
Giet in gesmeerde soufflébakkie.
Mikrogolf 4 -5 minute op MED HOOG [70%] tot gestol in die middel.
[Twee quiches neem 6 minute en 4 neem 12 minute om gaar te word.]
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Tuesday, June 21, 2011 at 12:14pm.
4 Dik snye brood tot krummels verwerk (1Sny = ½ Koppie krummels).
500ml Warm melk
1 Middelslag vars uie, gekap of 15ml uievlokkies
Sout, rooipeper, gekapte pietersielie.
1 Blikkie gerookte weens worsies, gesny (270g, as jy boeliebeef gebruik sny vet af).
Voeg alle bestanddele bymekaar en meng goed.
Spuit of smeer tertbak en gooi mengsel in, strooi gerasperde kaas en paprika bo-oor.
Bak 11-12 minute op medium op rakkie of omgekeerde bakkie / piering of leë eierkarton.
VINNIE YOGHURTTERT: [ANNEMARIE COETZEE]
Druk in glastertbord.
Meng 500ml joghrt (geur van jou keuse) en 1 blikkie kondensmelk.
Gooi in kors.
Mikrogolf 3minute by 100% krag.
Laat afkoel en sit in yskas om te stol.
Versier met styfgeklitste room indien verkies.
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Monday, July 4, 2011 at 12:17pm.
125 mℓ witsuiker
1 blik [410g] vrugtekelkie[slaai]
375 mℓ koekmeel
25 mℓ kakao
100 mℓ sagte bruinsuiker
125 mℓ gekapte neute
Smeer ronde 26 cm tertpan met ‘’n volume van 2 lt.
Verroom botter, suiker en eier saam.
Roer die vrugtekelkie ,alles, by.
Sif die meel, kakao, koeksoda en sout bo-oor en roer tot goed gemeng.
Skep die beslag in die tertbak.
Meng die bruinsuiker en neute en strooi dit oor die beslag.
Plaas die tertbak op omgekeerde piering in die mikrogolf.
Laat die tert afkoel voor bediening.
As tert versier met styfgeklikste room.
As poeding bedien met vla of roomys.
Wanneer jy dit as koekbak, bak dit in’n tuitpan.
Versier dan soos jy verkies.
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Monday, July 11, 2011 at 2:22pm.
150 g gekapte dadels
75 g glanskersies
100 g okkerneute/pekanneute
400 mℓ water
100 mℓ brandewyn
Plaas die dadels, water en koeksoda in ‘’n bak en mikrogolf op volle krag vir 2 minute.
Roer suiker, eier en sout by.
Vou oorblywende bestanddele in.
Plaas in diep ronde bak met deursnee van 24cm.
Mikrogolf vir 10 – 12 minute by volle krag totdat mengsel ferm voel.
Plaas suiker, water en botter in oondvaste bak en mikrogolf vir 7 minute op volle krag.
Roer brandewyn by.
Gooi oor die tert.
Bedien warm met geklopte room.
MELKTERT: (baie maklik, baie lekker)
Vir die kors pak jy tennis beskuitjies in die bak
25g (50 ml) koekmeelblom
25g (50 ml) mielieblom
15 ml botter of magarien
Klits eiers goed, voeg suiker, botter by en meng.
Voeg koekmeelblom, mielieblom en sout by eiermengsel en meng goed.
(Hierdie resep se geheim is regtig die roer, baie belangrik)
MILK TART: – Recipe 2
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Thursday, July 21, 2011 at 1:22pm.
1.Mix the condensed milk, milk and margarine together and microwave on high for 8 minutes, stirring after 4 minutes. (Times depend on the power of your microwave but have been averaged).
2.Place a layer of tennis biscuits at the bottom of a large dish.
3.Mix the maizena with a little milk and add the beaten egg. Mix well
4.Add this to the hot mixture and microwave on high for at least 4 minutes, stirring after each minute. The mixture must be quite thick.
5.Pour the mixture over the back of a spoon onto the biscuit base.
6.Crumble a few tennis biscuits on top and sprinkle with cinnamon.
SUURLEMOENTERT:- ENGELA VAN NIEKERK:
60g botter gesmelt.
Maak koekies fyn en meng met gesmelte botter.
Druk vas in tertbord.
3 ekstra groot eiers, geskei.
Meng kondensmelk, sap, maizena en eiergele goed saam.
Klits eierwitte styf tot punt vorm.
Vou liggies in by mengsel.
Skep in tertkors.
Plaas op ongekeerde piering in mikrogolfoond en mikrogolf vir 6 minute en 30 sekondes teen 50% krag.
Tert sal in middel nog slap wees maar sal stol sodra afgekoel is.
1 blikkie grenadellamoes;
45ml vars lemoensap;
Plaas moes in klein kastrolletjie en bring tot kookpunt.
Roer sap in by maisena en voeg by moes.
Laat prut vir rukkie tot effens dikkerig.
Skep oor vulsel en laat tert afkoel in yskas.
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Monday, August 8, 2011 at 2:56pm.
Fresh strawberry pie can be enjoyed year round! This pie is easy to prepare and every bite bursts with fresh fruit flavour.
1-1/2 lbs. (about 5-6 cups) fresh strawberries, rinsed and hulled, divided
Finely chop 2 cups of strawberries.
Combine strawberries, sugar, 1/2 cup water, orange juice and orange zest in 2-quart microwave-safe bowl.
Microwave on HIGH, 2 minutes; stir after 1 minute.
Combine cornstarch and remaining 1/4 cup water in small bowl.
Microwave on HIGH, 4-5 minutes, stirring once or until mixture thickens.
Stir into thickened strawberry mixture; spoon into pie crust.
Refrigerate 3-4 hours or until fi lling is set.
CRUSTLESS MICROWAVE QUICHE:
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Tuesday, August 16, 2011 at 2:57pm.
Pinch each of nutmeg, salt, pepper
1 pkg. (thawed & drained) broccoli or spinach or pea pods, whatever you might like (optional)
1/4 cup. chopped onions
Mix all ingredients together and pour into lightly greased microwave safe pie plate.
Cook, covered, on high 7 to 8 minutes.
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Thursday, September 8, 2011 at 11:27am.
4. Sit in yskas vir 1 1/2 uur.
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Monday, September 12, 2011 at 1:53pm.
½ pak tennisbeskuitjies
Breek die beskuitjies en smelt die botter vir 1 minuut in die mikrogolf en meng met beskuitjies om kors te vorm. Sit in die gesmeerde tertbord en plaas in yskas sodat dit kan koel raak.
Skei eiers en klits eiergele, kondensmelk, suurlemoensap en mielieblom.
Klits eierwitte tot styf en vou dit in die mengsel in.
Giet die vulsel in die kors en mikrogolf 8 - 10 minute @ 50% krag.
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Friday, September 16, 2011 at 2:12pm
75 g botter (80 ml);
170 g koekmeelblom (300 ml);
50 g botter (55 ml);
50 g koekmeelblom (100 ml);
400 ml aspersievloeistof, aangevul met melk;
200 g ham, in blokkies gesny;
410 g aspersieslaaistukkies (1 blik);
50 ml droë broodkrummels.
Vryf die botter in die koekmeelblom en sout.
Voeg die eiergeel en water by om 'n sagte deeg te vorm.
Rol die deeg in 'n sirkelvorm uit en voer 'n tertbak met 'n deursnee van 220 mm uit.
Prik die deeg met 'n vurk.
Bedek met papierhanddoek en vul met droëbone of rou rys.
Mikrogolf vir 4 min. lank teen 100 persent krag.
Verwyder papierhanddoek en bone en mikrogolf vir 1 min. lank teen 100 persent krag.
Mikrogolf die botter 1 min. teen 100 persent krag.
Roer die aspersiemelkvloeistof by.
Mikrogolf vir sowat 3/ min. teen 100 persent krag of tot sous verdik.
Voeg ham, aspersies, kaas, eier en rooipeper by en giet die vulsel in die tertkors.
Strooi 'n bietjie kaas en broodkrummels oor en mikrogolf vir 14 min. teen 70 persent krag.
APPLE BETTY PIE:
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Wednesday, 21 September 2011 at 15:22.
2 cups. cracker crumbs
5 cups. thinly sliced apples, peeled (4-6 apples)
Place butter in large glass mixing bowl.
Melt in microwave oven about 1 minute on high power.
Add sugar and cracker crumbs and mix well.
Press 1/2 of mixture firmly and evenly to line a 9 inch pie plate.
Place sliced apples in crumb lined pie plate and sprinkle with sugar and cinnamon mixture.
Use remaining cracker crumbs to make a top crust, leaving center open.
Mold crumbs firmly into attractive peaked ridge at edges so slices of finished pie will hold shape.
Cover pie with waxed paper.
Microwave 10-12 minutes on high power.
QUICHE: [VENTI DE LANGE]
1 bossie spinasie, fyngekap
1 eetlepel gerasperde parmesan
een derde koppie swart ontpitte olywe
2 medium geskilde tamaties
1 huisie gekneusde knoffel
50 g meelblom
3 rooi uie, gekap
1½ koppies fyngemaakte fetakaas , hou 'n paar in blokkies
Smeer ronde 'n bakskottel vir die mikrogolf. Meng alles saam daarin, behalwe die kase.
Kook onbedek vir 20 minute by medium hitte.
Meng een keer deur. Laat rus vir 5 minute.
Voeg kase bo-oor.
Kook bedek vir 15 minute op medium hitte.
MICROWAVE MISSISSIPPI MUD PIE [BAIE RYK,MAAR O SO LEKKER]
.by Leer Kook Met Jou Mikrogolf on Friday, 07 October 2011 at 15:54.
2 cup. sugar
1 1/2 cups. all-purpose flour
1 1/2 cups. chopped nuts
Microwave butter and cocoa in a 2 1/2 quart glass casserole at 2 minutes full power.
Stir in sugar, add eggs and beat well.
Blend in flour, salt, vanilla and nuts.
Pour batter into a 12 x 8 inch glass baking dish.
Microwave at full power 10-11 minutes.
Leave cake in pan.
Spread marshmallows over warm cake.
Top with fudge icing.
1/4 cup. cocoa
Microwave butter, milk and cocoa in a 2 quart casserole at full power, 2 minutes.
EASY LEMON PIE:
1 1/3 cup. sugar
1 1/2 cup. boiling water
In 4 cup glass measuring cup blend sugar and cornstarch. Stir in boiling water and cook 4-5 minutes, stirring several times to blend ingredients. When mixture becomes translucent, gradually add a little hot mixture to egg yolks, stirring well.
Add egg yolk mixture to hot mixture, stirring well. Cook 30-60 seconds more until mixture is thick and even. Stir in lemon peel and butter and pour into baked pie shell. Cool before serving.
KAASLOSE KAASKOEK: (Mikrogolfwenner)
Skei eiers en klits eiergele, kondensmelk, suurlemoensap en mielieblom. Klits eierwitte tot styf en vou dit in die mengsel in. Giet die vulsel in die kors en mikrogolf 8 - 10 minute @ 50% krag.
Laat afkoel en bedien.·
KORSLOSE MELKTERT IN MIKROGOLF: [MIKROGOLFWENNERS]
Bespuit ‘n rondebak van 24cm met volume van 1,5lt met kleefwerende spuitmiddel.
Mikrogolf 30ml van die botter/margarien ongeveer 20 sekondes oop in diep bak by 100% krag net tot gesmelt.
Skei eiers en voeg die eiergeel en witsuiker by die mengsel botter/margarien.
Klits die mengsel baie goed totdat dit soos dik room lyk.
Klits eers die bruismeel en sout by die eiermengsel en daarna die melk en vanielje.
Klits nou die eierwitte tot styf, maar nie droog nie.
Vou dit met metaallepel by die melkmengsel in.
Giet die beslag in tertbak.
Plaas bak op omgekeerde piering in die mikrogolf.
Mikrogolf die melktert vir ongeveer 25 minute oop by 50% krag tot gaar.
Laat tert afkoel tot louwarm.
Mikrogolf oorblywende botter/margarien vir ongeveer 10 sekondes oop by 100% krag tot net gesmelt.
Smeer liggies oor die tert en strooi kaneelsuiker oor.
KORSLOSE TUNATERT IN MIKROGOLF:
Baie dankie vir jou resep Elzaan
150g Simba skyfies, fyngemaak (of 150g broodkrummels)
3 Opgehoopte lepes Mayonaise
2 Blikkies Tuna, gedrieneer (flakes of chunks)
Gooi al die bestandele, behalwe die kaas, bymekaar en meng deeglik.
Berei mikrogolfvaste bak voor, en gooi tuna mengsel daarin.
Bak vir 7 minute teen 70% krag.
Strooi kaas bo-oor en bak vir 3 minute teen 100% krag.
Sit voor met rys en/of slaai.
Microwave water on high, in pyrex measuring cup, for 1 1/2 minutes. Meanwhile, combine sugar, cornstarch and salt in a glass bowl; pour hot water over dry ingredients, stirring well. Microwave uncovered for 4 minutes on high, turning and stirring every minute until mixture is thickened and bubbly.
Gradually add a small amount of hot mixture into beaten egg yolks, add yolk mixture to hot mixture, stirring constantly. Microwave uncovered on high for 1 minute. Stir well, then add butter, lemon rind and juice. Let cool.
Pour into baked pie shell. Cover with meringue, sealing edges. Bake in conventional oven, if desired, or microwave uncovered on high 3 minutes. Let cool, then chill.
Beat egg whites and cold water until stiff. Add 1/4 cup sugar all at once. Beat again until stiff. Bake at 340 degrees in conventional oven until golden brown.
1/2 pakkie tennisbeskuitjies
500 ml grenadella yogurt/enige geur waarvan jy hou.
Tennis beskuitjies gepak in groot tertbak vir kors
Verhit die kondesmelk, melk, water en margarien in ongeveer 8 min op 100% krag.
1 Plak Cappuccino sjokolade, in stukkies gebreek
350 G Botter, gesmelt
Smeer ‘n geskikte tertbak. Sny rolkoek in skywe en pak onderin tertbak.
Smelt sjokolade teen 70% krag in mikrogolfoond of in ‘n dubbelkoker. Klits eiers, gesmelte botter, strooisuiker en gesmelte sjokolade saam tot glad. Voeg neute by.
Giet vulsel oor rolkoek en laat oornag in yskas tot gestol.
Rond met geklitste room en sjokoladeblare af.
Heerlik!! Bak genoeg, Een is nooit genoeg nie.
Verhit oond 180*c OF gebruik ’n Jelring, gooi bietjie olie en water in bak, sit deksel op en skud goed. Gooi oortollige oliemengsel uit en plaas jou deeg daarin.
Bak vir in mikro-golf op 70% krag vir 7 minute en op 100% vir 3 minute.
Toets of dit gaar is met tandestokkie.
Verroom botter en suiker en voeg eiers een vir een by.
Voeg melk en droe bestandele om die beurt by die eiermengsel.
Smeer n lang pyrex bak en plaas deeg in.[of mikrogolf soos bo genoem]
Bak vir 45 min of tot gaar.
Wanneer gaar steek gaatjies in en smelt ½ k botter en 2 t marmite in mikrogolf en gooi oor . Rasper n lagie cheddar kaas oor en verhit weer tot gesmelt.
'n Maklike en vinnige tert om te maak wanneer jy onverwags gaste kry. En dis so lekker dat dit altyd komplimente uitlok.
500 ml basiese witsous (*)
250 ml Weense worsies, in skyfies gesny
250 ml swoerdlose ontbytspek, gesnipper
1 blik (300 g) soutbeesvleis, gesnipper
Voorverhit die oond tot 180 &degC en smeer 'n oondbak liggies met margarien. Meng al die bestanddele, behalwe die pietersielie, en skep dit in 'n groot, gesmeerde tertbak. Strooi die pietersielie oor en bak vir 40 minute.
* Basiese witsous
Smelt die margarien oor lae hitte in 'n kastrol. Voeg die meelblom en sout by en roer goed met 'n houtlepel. Voeg die melk bietjies-bietjies by en roer aanhoudend totdat die sous verdik. Lewer 250 ml sous.
Mikrogolf al die bestanddele 3 minute lank in 'n diep bak van 750 ml teen 100 % krag. Roer goed ná elke minuut om klonte te voorkom.
60 ml margarien (50g)
1 x 200g sjokoladekoekies, fyngedruk
250 g wit malvalekkers (die sagte ronde soort), ongeveer 30 lekkers
Smelt smeer 1 min (90 sek) by volle krag. Voeg koekiekrummels by en meng goed. Gebruik 240 mm randtertbank van minstens 60 mm diep. Druk koekiekrummelmengsel op boom vas en mikrogolf 90 sekondes (2min) by volle krag. Sit opsy.
Meng malvalekkers en ingedampte melk in 'n groot bak en mikrogolf 2 - 3 min (3 - 4 min) by 70% krag tot malvalekkers gesmelt het - roer twee maal tussendeur. Meng kakao en water en mikrogolf 30 (40) sekondes by volle krag. Roer goed, meng met malvalekkermengsel en roer vanieljegeursel in. Verkoel tot verdik maar nie gestol nie.
Klits 250 ml room styf. Klits afgekoelde malvalekkermengsel en vou by room in. Skep vulsel in voorbereide kors en verkoel tot gestol.
Versier met sjokoladekrulle en geklopte room.
Tennis beskuitjies gepak in groot tertbak vir kors.
Meng die eier gele, aangemaakte mielieblom en vanilla saam en voeg by melkmengsel.
Mikrogolf vir 4min by 100% krag, roer na elke minuut tot lekker dik.
Klop eierwitte styf en vou in mengsel in.
Gooi in tertbak, strooi kaneel bo-oor en sit in die yskas tot afgekoel.
TERTKORS: [MY GUNSTELING TERTKORS RESEP]
Onthou bak altyd jou tertkors voordat jy die vulsel insit, dit geld vir 'n soet of soutkors. [mikrogolf styl]
Vir 'n soetkors voeg 60ml suiker by.
Meng al die bestanddele deeglik en verdeel deeg in die helfte vir 2 tertkorse.
Druk deeg plat in die tertbord en bak elke kors 3 minute op HOOG.
Kors moet heeltemal afgekoel wees voordat vulsel ingesit word.
'n Paar druppels 'gravy browning' by die beslag, sal die kors 'n ligtebruin kleur gee.
'n Bietjie kakao sal ook die ding doen, moet net nie te veel byvoeg nie, tensy jy 'n sjokoladekors wil hê.
Hierdie korse vries ook baie goed, sorg net dat dit baie goed verpak is voordat jy dit vries.
APPELVULSEL VIR TERTKORS:
1 blik [400g] tertappels
1 desertlepel strooisuiker
2 desertlepels rosyntjies
2 desertlepels klapper
2 eertlepels kaneel
Meng al die bestanddele goed saam en kook vir 3 - 4 minute op HOOG in mikrogolf. Laat afkoel en gooi in tertkors. Versier met geklopte room.
Enige soet- of souttert se kors moet afsonderlik van die vulsel gebak word.
3 snye bruin of volgraanbrood
250g spek in blokkies gesny en gaargemaak
1 blik gerookte Weenseworsies [270g]
Breek brood en meng met die melk. Kook 2 minute op HOOG.
Roer en voeg gaar spek by.
Meng en kook 1 minuut op HOOG.
Voeg gesnyde worsies by, meng en kook 1 minuut op HOOG.
Voeg die eiers en mosterd by en kook 3 minute op ROAST.
Roer die kaas in, strooi die res van die kaas en paprika bo-oor en SIMMER vir 5 minute lank.
Garneer met pietersielie voor opdiening.
1/2 pak tennis- of mariebeskuitjies
Breek die beskuitjies en smelt die botter vir 1 minuut in die mikrogolf en meng met die beskuitjies om die kors te vorm. Sit in `n gesmeerde tertbord en plaas in die yskas sodat dit kan koel raak.
Skei die eiers en klits die eiergele, kondensmelk, suurlemoensap en mielieblom. Klits die eierwitte tot styf en vou dit in die mengsel in. Giet die vulsel in die kors en mikrogolf vir 8-10 minute teen 50% krag.
7. Release sides of pan. Place cheesecake onto a serving platter. Sprinkle with grated milk chocolate. Dust with cocoa. Cut into slices with a warm knife. Serve and enjoy!
MAKLIKE SJOKOLADE TERT: [BAIE YUMMY]
Resep al baie lank, weet nie waar ek dit gekry het nie...jammer]
Rol 1 pakkie chock-crust koekies fyn en meng met 1 E gesmelte botter en druk vas in tertbak.
Smelt 200 gr donker sjokolade in mikrogolfoond en roer 1 houer gladde roomkaas by.
Skep in kors.
Verkoel en breek 1 flake bo-oor voor opdien.
250g weense worsies
1 ui gebraai en gekap
* Week die botter, melk, brood vir 10min in mikrogolf.
* Meng die res van die bestanddele met die melkmengsel.
* Sit in mikrogolf-oondpan en mikrogolf vir 3-4 minute.
MILKTART: FAST AND EASY!
Arrange the tennis biscuits in a dish, making a base for the mixture. Mix the condense milk, margarine and warm water and microwave for 3 minutes.
Mix maizena, cold water, vanilla essence, eggs and salt separately. Combine the two mixtures. Microwave for more or less 5 minutes on high until the mixture is nice and thick. Slowly pour mixture over the tennis biscuits.
Crush one or two tennis biscuits with a rolling pin and sprinkle the cinnamon and crumbs over the mixture. Let the mixture set in the fridge and enjoy!
MIKROGOLF JOGURTTERT: [Deur Huisgenoot]
Lewer ’n groot tert
Bereiding: 5 minuite
Baktyd: 5 minute
1 pakkie (200 g) Tennis-beskuitjies, fyngemaak
500 ml (2 k) vrugtejogurt
1 blik (387 g) kondensmelk
Meng die bestanddele en druk vas in ’n tertbord.
Meng die bestanddele en skep op die kors.
Mikrogolf 5 minute by 100-persent-krag. Laat afkoel en verkoel.
Versier met bessies van jou keuse.
MAKLIKE MIKROGOLF MELKTERT: [BRON ONBEKEND]
KORSLOSE TUNA-TERT: [M Kristen]
2 hart gekookte eiers
AARBEI KAASKOEK: [RADIO NAMAKWALAND]
Maak krummel kors van 1 pakkie Tennis koekies, fyn gerol en gemeng, met 4 E gesmelte margarine.
Druk vas in glas tertbak.
1 L houer aarbei jogurt met 1 blikkie kondensmelk.
Skep in kors en mikrogolf vir 5 minute op hoog.
Koel af in yskas.
Neem een blikkie ingelegde aarbeie met stroop en gooi in kastrolletjie, voeg knippie sout en 1 E suiker by, roer tot kook en maak dik met 1 t mielieblom [maizena] met bietjie water gemeng.
Koel af en skep bo-oor kaaskoek.
MIKROGOLF KAASKOEK: [Bron & Foto: Ancoise Strydom]
1kg aarbei Joghurt gebruik
I blikkie blou bessies
Als gemeng en in my bespuite silikoon ring koekpan gesit.
Toe maak ek n pakkie marie beskuitjues fyn en meng 80 ml gesmelte botter daarby en druk dit liggies op die mengsel vas
Bak 4 minute in mikrogolf oond.
Plaas in yskas en laat stol minstens 5 ure
NOTA: GEEN SUURLEMOEN OF JELLIE OM DIT TE STOL NIE
Jou hoogste hittestelling en as jou oond minder as 1000 w is kan jy dit so 5-6 minute mikrogolf.
CHOCOLATE CREAM PIE: [By Young Living in Texas - Photo by Marg (CaymanDesigns)]
•Total Time: 25 mins
•Serves: 6, Yield: 1 pie
"This pie is so rich. It is so quick and easy. It is also enjoyed quick and easy. You must try this for your next Chocolate Pie. I HAVE to make it EVERY Thanksgiving, especially for son Kevin and son-in-law Dwain. My sister-in-law, Sherry, entered it in their 1996 church cookbook, "Give Us This Day Our Daily Bread", Wise County, Texas."
1.Mix water and cornstarch and cocoa until smooth.
2.Sir in Eagle Brand milk and egg yolks.
3.Cook until thick in saucepan or microwave.
4.Stir in 2 tablespoons butter.
6.Cool slightly (stirring occasionally).
7.Pour into baked pie shell.
8.For meringue: Preheat oven to 400°.
9.Top with meringue and brown.
10.Or may top with whipped cream after chilling pie.
1/2 kp suiker
2 k koue melk
APPLE KHEER: [APY COOKING]