Vir almal wat al moedeloos in 'n yl yskas ingekyk het, opsoek na inspirasie of sommer net platsak, daar is hoop! Vat 'n lekker ou dik 5 randstuk en koop die grootse butternut wat jy kan kry. Skil hom. Sny in langwerpige dik stukke. Moenie te dun maak nie. Stoom dit in bietjie water met neutmuskaat vir so 4-5 minute. Onthou jy wil hom nie gaar maak nie, net so bietjie gereed kry vir wat wag...