Food Lovers Recipes | Category Archives: Drukkoker / Pressure Cooker | Page 5Drukkoker / Pressure Cooker
GROENBOONTJIE BREDIE IN DIE DRUKKOKER
Posted on January 12, 2014 by Rina Kleinhans Posted in Bredies / Stews, Drukkoker / Pressure Cooker, Eenskottel / All -in-one Dish	Leave a comment
Die resep is vir die oond, maar ek het dit in die automatiese elektriese drukkkoker gemaak.
2 aartappels, geskil en in kwarte gesny Continue reading→
SWEET “THAI” CHICKEN CURRY
Posted on December 14, 2013 by Linda Venter Posted in Chinees / Thai / Asian, Drukkoker / Pressure Cooker, Hoender/Chicken	Leave a comment
2 x pakkies hoender borsies (skoon gemaak) (genoeg vir ‘n gesin van 6) in blokkies gesny
1 x eetlepel knoffel
4 x eetlepels margarien
2 x wit uie fyn gesny
4 x eetlepels “curry paste”
4 x eetlepels grondboontjie botter
250 ml (1 x koppie) melk
1 x blikkie tamatie en uie smoor
4 x eetlepels tamatie sous
Aartappels Continue reading→
BOONTJIESOP IN DIE STOOMPOT
Posted on July 29, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Drukkoker / Pressure Cooker, Sop / Soup	Leave a comment
Ek week myne nooit. Spoel dit net af nadat ek dit deurgegaan het vir swak bone,
gooi in die stoompot saam met die sopbene, en wanneer dit sag is, sit ek die uie, spek/bacon snippers en aartappelblokkies in, stoom dit weer ‘n tydjie, sommer gou gou!
PAPRIKA VARK EN BONE POT
Posted on July 16, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Drukkoker / Pressure Cooker, Vark / Pork	Leave a comment
Halwe pakkies klein wit en halwe pakkie spikkel droe boontjies oornag geweek.
2 Groot uie gekerf en pakkie “bacon bits” braai in stoompot.
Ten minste 1 kg varkvleis in blokkies gesny -hier het ek sommer varkrib gebruik.
Plaas alles in stoompot met 2 lourierblare, 2 teelepels hot smoked paprika en 1 teelepel sweet paprika en genoeg water om boontjies net toe te maak. Stoom tot sag. Continue reading→
Posted on June 6, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Drukkoker / Pressure Cooker, Wild / Venison	Leave a comment
Oppi Plaas Komatipoort
HI kry vir jou ‘n lekker stuk varkspek
2 stuk knoffel
bietjie worcestershire sous
Kook vir 3 ure of 45 min in stoompot.
As jy dit wil bruin bak kan jy na die tyd dit in die oond onder die rosster doen, maar gooi olyfolie oor dat dit nie uit droog nie
Ek maak altyd snye in die boud en dan vul ek die boud met skaapstert wat ek opsny. Sit op ‘n paar plekke knoffel in en gebruik die olyf olie. Dit werk.
Posted on May 25, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Drukkoker / Pressure Cooker, Sop / Soup
ek nie resep gehad nie – ek het net uie gebraai in die pot – greenpepper bygegooi en toe mushrooms – als fyn ge”chop” knoffel – tamatie – toe gooi ek klein blikkie tamatiepasta by en bietjie suiker – braai als lekker saam Continue reading→
Posted on May 13, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Drukkoker / Pressure Cooker, Hoender/Chicken	Leave a comment
35 Ml Suurlemoensap Continue reading→
VOLSTRUISMAAG EN -STERTE
Posted on May 12, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Drukkoker / Pressure Cooker, Volstruis / Ostrich	Leave a comment
Maak die volstruispens gaar soos beestong, sny in skyfies met ‘n lekker sousie oor of laat afkoel en sny soos koue vleis.
Lekker toebroodjies met tamatie, kaas en uie.
Laat daai stuitjies so 20 min in ‘n asyn oplossing lê, spoel af, plaas in stoompot met bietjie knippie tiemie, 2 stingels prei, Ina Paarman se swartpeper en knoffel mengsel na smaak en stoom dan vir 40 min tot 50 min…doeksak en lymerig…..net so met klein aartappeltjies en ‘n groentetjie of ontbeen en meng met mushroom soppoeier en maak lekker vulsel vir vetkoek, snackwiches of pasteie.