Pittige salmsterrolletjies - Nuwe resepte - 2021
Pittige salmrolletjie met 'n prettige sterontwerp op die nori -omslag.MEER+MINDER-
Maak die rys - Spoel die rys af totdat die water skoon is. Gooi die rys in 'n kastrol met water en laat kook. Bedek en draai vir 10 minute tot laag. Verwyder van die hitte en laat nog 15 minute staan. Voeg asyn, suiker, sout en gekookte rys in 'n nuwe bak en gooi met 'n lepel totdat dit tot kamertemperatuur afgekoel het.
Berei die salm voor - Sny die salm in klein stukkies. Meng dit met die mayo, sriracha en knoffel.
Berei die Nori voor - Maak met 'n exacto -mes klein sterretjies in die nori -omhulsel. Maak seker dat u vertikale lyne sonder sterre laat, sodat u later die rol kan sny sonder om u ontwerpe te beskadig.
Maak die rol! - Plaas die nori op 'n sushi -roller. Druk 'n dun lagie rys oor die nori. Sit jou vulsels op die rys en rol dit op!
Sny die individuele stukke uit die rol en sit voor met sojasous.
1 blik soliede wit tuna in water, gedreineer
4 velle nori (droë seewier)
Bring die rys, water en asyn tot kookpunt in 'n kastrol oor hoë hitte. Verlaag die hitte tot medium-laag, bedek en laat prut tot die rys sag is en die vloeistof 20 tot 25 minute geabsorbeer is. Laat staan, bedek, vir ongeveer 10 minute om oortollige water te absorbeer. Sit rys eenkant om af te koel.
Meng die tuna, mayonnaise, chilipoeier en wasabi -pasta liggies in 'n bak, breek die tuna uitmekaar, maar maak dit nie tot 'n pasta nie.
Om die sushi te rol, bedek 'n bamboes -sushi -rolmat met plastiekwrap. Lê 'n vel nori, met die ruwe kant na bo, op die plastiekwrap. Klop met nat vingers 'n dik, egalige laag voorbereide rys oor die nori en bedek dit heeltemal. Plaas ongeveer 1 eetlepel elk in blokkies komkommer, wortel en avokado in 'n lyn langs die onderste rand van die vel, en versprei 'n lyn tuna -mengsel langs die groente.
Pak die rand van die bamboesrolplaat op, vou die onderste rand van die vel om, draai die vulsel om en rol die sushi styf in 'n dik silinder. As die sushi gerol is, draai dit in die mat en druk liggies om dit styf te verdig. Sny elke rol in 6 stukke en verkoel tot dit bedien word.
1 1/4 koppies sushi-rys met kort korrels
2 teelepels sesamsaad, verkieslik ongeskil
1 eetlepel wasabi poeier
Vier 9-ons salmfilette, met vel
Vier 8-duim-vierkante nori-velle
1 medium komkommer en geskil, ontpit, dwars gehalveer en in lengte in dun repies gesny
Sojasous, vir opdiening
Sit die rys in 'n medium kastrol, spoel goed af en dreineer. Voeg die water by en bring tot kookpunt. Bedek en kook die rys vir 12 minute oor lae hitte. Verwyder van die hitte en laat die rys, bedek, 10 minute staan.
Roer die asyn met die suiker en 3/4 teelepel sout in 'n klein bak totdat dit opgelos is. Smeer die warm rys in 'n gelyke laag op 'n groot bakplaat. Sprinkel die asynmengsel eweredig oor die rys. Met 'n houtlepel of 'n deegskraper in die een hand en 'n eenvoudige waaier in die ander hand, roer en gooi die rys liggies terwyl dit waai totdat die rys glansend en koel is.
Kook die sesamsaad in matige hoë hitte in 'n klein pannetjie totdat dit ongeveer 1 minuut gerooster is. Meng in 'n klein bak die wasabi -poeier en warm water sodat 'n pasta bedek kan bly.
Verhit 1/2 duim olie in 'n medium kastrol tot 325 grade. Sny die vel van die salmfilette met 'n lang, skerp mes en laat 1/4 duim vleis op die vel. Geur die salmvel met sout en peper en bestrooi met meel. Braai een vir een op matige hoë hitte, draai een keer, tot bruin en bros, ongeveer 3 minute. Dreineer die salmvel op papierhanddoeke en herhaal met die res.
Sit 'n nori -vel op 'n bamboes -sushimat met 'n blink kant na onder. Met klam hande, druk 3/4 koppie rys in 'n gelyke laag op die nori, en laat 'n rand van 1 duim rondom. Sprinkel 1/2 teelepel geroosterde sesamsaad oor die rys, en versprei dan 1/4 teelepel wasabi -pasta in 'n dun lyn oor die rys. Lê 'n salmvel op die rys wat die naaste aan jou is en bedek met 'n kwart van die komkommerstrokies. Lig die punt van die bamboesmat naaste aan u en druk om die vel en komkommer in 'n silinder te steek. Rol die vulsels in die rys en nori styf op. Herhaal om die oorblywende 3 rolle te vorm. Sny elke rol in 6 stukke en plaas dit op 'n bord. Bedien met 'n klein bak sojasous en ekstra wasabi, indien verkies.
Wat om daarmee te bedien?
Pittige viskoekies smaak redelik goed met muntblatjang, gesnyde ui en bietjie suurlemoensap daarop. Hulle kan wees bedien met rys of plat brood. Maar hierdie geen aartappel viskoekies nie sal ook goed werk in toedraai en toebroodjies met 'n bietjie toebroodjiesmeer, blaarslaai, tamaties en uie.
In die middel van hierdie Asiatiese visresep is 'n heerlike marinade. Dit smaak heerlik op 'n vars salmfilet, maar hoekom stop jy daar? Hierdie Asiatiese salmresep kan aangepas word, afhangende van u dieetvoorkeure of die vleis wat u beskikbaar het. U kan salm maklik vervang met ander soorte vleis, insluitend swaardvis, hoender of tuna. As jy vegan of vegetariër is, oorweeg dit om salm uit te skakel vir tofu. Die marinade wat in hierdie resep gebruik word, pas goed by 'n verskeidenheid vleis.
Volg dieselfde instruksies vir die voorbereiding van die vleis soos hieronder gelys, maar pas die kooktyd of metode aan, afhangende van die salmalternatief wat u kies. Hierdie marinade kan ook verander word in 'n slaaisous of doopsous. Deur 'n bietjie olyfolie of jogurt by te voeg, kan jy maklik 'n pittige en lekker sous maak om hoendervlerkies in te doop, by 'n steak fajita te voeg of koeskoes by te sit. As u 'n liefhebber van speserye en hitte is, is die opsies eindeloos.
Sekerlik is hoisinsous die sleutel tot hierdie Asiatiese salmresep, maar as dit 'n probleem is, oorweeg dit om die hoeveelheid sous wat jy gebruik, te verminder. 'N Ander manier om hierdie gereg meer gesond te maak, is om dit met 'n paar voedsame groente voor te sit. Salm pare ongelooflik met 'n vars rucola slaai of geroosterde aspersies. Hierdie resep sal veral ook geskik wees vir roerbraai. Gooi 'n paar groenbone, gekapte paprika, sampioene en sojasous in 'n braaipan en voila! U kan 'n maklike roerbraai saam met u hoisin-salm bedien.
Hopelik het ek u oortuig dat hierdie gereg die moeite werd is om te probeer. Hier is hoe u hierdie heerlike hoisin -salmresep kan maak.
RESEPTE: Salmgebak met dille-pesto, pittige-oranje hoender-sjarme, en meer
Bake-Off-inskrywing van die finalis Edgar Rudberg van St. Paul.
• 1/2 c. vars gekapte vars dille -onkruid, plus takkies vir garnering
• 2/3 c. gerasperde parmesaankaas, verdeel
• Sout en peper, indien verkies
• 3/4 lb salmfilet, ontdooi as dit gevries is en droog gedruk word
• 1 (15 oz.) Bakkie met tertkorsies, versag soos aangedui op die boks
Verhit die oond tot 400 grade. Plaas gekapte dille -onkruid, olie, okkerneute, lemmetjiesap, knoffel, mosterd, 1/2 koppie kaas, sout en peper in 'n voedselverwerkerbak met metaallem of blender. Verwerk tot glad, stop een keer om die kante van die bak te skraap.
As die salm vel of bene het, verwyder dit, spoel die filet af en druk dit droog met 'n papierhanddoek. Sny die salm in 24 blokkies.
Rol 1 tertkors op 'n snyplank in 'n rondte van 12 duim. Sny in 4 rye by 3 rye om 12 (4- by 3-duim) reghoeke te maak. Herhaal met die oorblywende kors. (Reghoeke wat aan die rand van die kors gesny is, sal 'n afgeronde kant hê.)
Skep 1 teelepel dille pesto in die middel van elke reghoek bo met 1 salmblokkie. Bring 4 hoeke van elke reghoek oor die vulsel in die middel en knyp aan die boonste knippiehoeke, en laat klein gaatjies aan die kante om stoom te laat vloei. (Vir reghoeke met afgeronde kant, bring 3 punte bo -op, knyp om te seël.) Plaas gebak 1 cm uitmekaar op ongesmeerde groot koekie.
Bak 20 tot 25 minute of tot goudbruin. Plaas die oorblywende pesto in 'n klein hersluitbare plastieksak. Sny klein puntjie van 1 onderste hoek van sakpers sak om pesto oor bedienbord te drup. Plaas gebak op opdienbord. Besprinkel gebak met oorblywende kaas, versier met takkies dille. Bedien warm.
Kalorieë 150 Vet 10 g Natrium 150 mg
Koolhidrate 9 g Versadigde vet 3 g
Proteïen 4 g Cholesterol 15 mg Dieetvesel 0 g
Diabetiese uitruilings per porsie: 1/2 brood/stysel, 1/2 medium vet vleis, 1 1/2 vet.
SPICY ORANGE-CHICKEN CHARMERS Ø
Bake-Off-inskrywing van die finalis Paula Naumann van Sleepy Eye.
• Hoenderborsie sonder vel, gesny in 1/4-in. stukke
• 4 medium groen uie, in skywe gesny (1/4 c.)
• 1/3 c. soet lemoen marmelade
• 1 teelepel. sjerrie, indien verkies
• 1/2 teelepel. fyngedrukte rooipepervlokkies
• 1 blik (8 oz.) Blikkiesmaansakkies (8 rolletjies)
Verhit die oond tot 375 grade. Spuit 16 mini-muffinbekers liggies met kleefwerende kossproei.
Verhit olie oor matige hitte in 'n kleefvrye pan. Voeg hoender en uie by, kook 3 minute, roer gereeld. Verlaag die hitte tot medium-laag, roer marmelade, sojasous, sjerrie, knoffelpoeier en rooipepervlokkies by. Laat prut onbedek vir 5 minute, roer af en toe tot sous verdik en hoender nie meer pienk in die middel is nie. Verwyder van hitte.
Rol intussen deeg in 4 reghoeke uit. Sny elke reghoek in kwarte deur nog 'n diagonale snit in die gaatjie te maak om altesaam 16 driehoeke te maak.
Druk die grootste deel van elke deegdriehoek onder en bo -op die muffinbeker, en laat driehoekpunte oor die koppie strek. Vul elke koppie met ongeveer 1 eetlepel hoendermengsel. Strek punte van driehoeke effens vir elke koppie om langer draaipunte saam te maak en plaas bo -op die vulsel. Spuit gevormde rolle liggies met kookspuit, besprinkel met sesamsaad.
Bak 11 tot 19 minute of tot goudbruin. Haal versigtig uit die pan na opdienbord. Verkoel 5 minute voor opdiening. Bedien warm.
Die 8 beste Keto -salmresepte ooit [Opgedateer in 2021]
Behalwe dat dit gevul is met gesonde omega-3, salm is ongelooflik maklik om te kook en tog baie lekker, wat dit 'n stapelvoedsel maak vir die ketogene dieet.
Dit is wonderlik om seker te maak dat u a eet ton vette en proteïene en is perfek kos sonder koolhidrate.
Ek hou altyd daarvan om verskillende resepte te probeer, want ek dink om verveeld te wees is die eerste stap om handdoeke te gooi en jou dieet te stop, so ek het gedink ek moet dit met jou deel.
Romerige knoffelbotter Toskaanse salm
Hierdie romerige Toskaanse salm is so heerlik en romerig met spinasie, parmesaankaas en songedroogde tamaties, dat u eintlik in 'n restaurant voel.
Dit is romerig en knapperig aan die buitekant en sag en sappig aan die binnekant, sodat u hele gesin daarvan kan hou, en dit is waarskynlik een van 'n baie min maaltyd met vis wat u kinders sal wil eet (keer op keer).
Vinnige wenk: Laat die sap in die pan nadat jy jou filette gesit het ... dit is waar al die geur is!
Knoffel botter gebakte salm
BELANGRIK: Vervang die bruinsuiker met eritritol.
Hierdie sagte, skilferige salm is baie maklik om te maak en botterig.
Gemaak met u gunsteling groente, is dit 'n maklike manier om 'n gesonde maaltyd te eet sonder om 'n kompromie met die smaak aan te gaan.
Oondgeroosterde Parmesaan Mayo -salm
Hierdie heerlike keto -salmresep is so maklik dat dit heeltemal geniaal is. U benodig net mayonnaise, parmesaankaas en 'n oond om 'n klam en botterige vis met baie geure te kry.
Ek is regtig mal oor hierdie resep as ek haastig is, of as ek nie lus is om te kook nie.
Let daarop dat die mayonnaise -resep in die artikel nie baie dik is nie, aangesien heel eiers in plaas van slegs eiergele gebruik word, maar dit is gesonder en propvol proteïene.
U kan ook die smaak van die mayonnaise aanpas deur te eksperimenteer met verskillende olies en sure (appelasyn, suurlemoen of suurlemoen, ens.)
Ontdek die vele verskillende maniere om hierdie heerlike koolhidraat -salm -ete te maak!
Maklike Keto -salmkoeke
As u haastig is, moet hierdie keto -salmkoeke u keuse wees. Hulle benodig slegs 15 minute en kan maklik in die yskas gebêre word om later te eet, wat perfek is vir maaltye.
Ek is persoonlik mal oor die avokado -room, dit maak die koeke baie sappiger en minder droog, terwyl dit weer gesonde vette verskaf.
Gebraaide salm met romerige avokadosous
Hierdie gebakte salm met romerige avokadosous is die perfekte keto-salmresep. Dit is ongelooflik hoe goed die avokadosous by salm pas, en die room en olyfolie maak die sous dunner terwyl dit selfs meer gesonde vette bewys.
Daarna word 'n bietjie vars basiliekruid bygevoeg om 'n gebalanseerde, vars en heerlike smaak te gee, soos 'n pestosous.
P.S. Moenie die sous weerhou nie. Dit sal nog beter smaak as dit in die sous bad.
Salm met suurlemoen -knoffelroom
(Let wel: Vervang die helfte en die helfte met swaar slagroom en gooi die meel weg. Ek belowe dat dit dieselfde smaak en die tekstuur in die kol is!)
'N Heerlike romerige salmdinee wat binne minder as 20 minute gereed is, iemand?
Hierdie keto-salmresep is gemaak met min bestanddele en u benodig slegs een koekpan (ideaal om die afwas tyd te verminder) om 'n buitengewone maaltyd te kry, met sy heerlike suurlemoensknossous.
Gebakte salm met kokosrooi kerriesous
'N Eenvoudige salmmaaltyd met rooi kerriesous oor gebraaide spinasie. Weereens, hierdie keto -resep kan binne minder as 30 minute gemaak word en pas baie goed saam met 'n bietjie koolhidraatblomkoolrys.
Aspersies, suurlemoen en basiliekruid, gevulde salmrolletjies
(Vervang die Ricotta met roomkaas en die mielieblom met 1/2 teelepel klappermeel. Vertrou my hieroor)
Hou u van aspersies, maar u het geen idees meer oor hoe u dit kan gebruik nie?
As dit die geval is, is hierdie salmrolletjies waarna u op soek is.
Hulle is heerlik en gesofistikeerd, en die handige bonus is dat hulle goeie keto-goedgekeurde groente bevat, waarvan u nooit genoeg kan eet nie.
Dit is moeilik om iets lekkerder te vind as aspersies en salm gemeng met kaas, vars basiliekruid en suurlemoenskil, dit is amper te goed om waar te wees.
Voordat u egter na hierdie resep spring, moet u die mielieblom weglaat. Dit is die enigste koolhidraatbestanddeel in die heerlike resep, so moenie toelaat dat dit u keer nie!
Dis dit! Ek hoop dat u hierdie keto -salmresepte geniet het, en moenie vergeet om dit later vas te maak nie!
Ek het deur die jare verskeie weergawes van hierdie salmresep gemaak. My partytjiebesparende vriendin het die salm op haar rooster gerook, met 'n skemerige smaak en 'n knapperige buitekant.#8230 Tog doen baie mense dit nie 'n rooster of roker.
Dus, vandag deel ek my binnenshuise weergawe, 'n 10-bestanddeel Rokerige gebakte salmresep met peperwortelsous, wat in minder as 30 minute gemaak kan word.
Hier is die bestanddele wat u nodig het vir die Smoky Salmon:
Wilde salm – jy wil beslis vars vis van hoë gehalte vir hierdie gereg hê
Wat u nodig het om die tuisgemaakte peperwortelsous te maak:
Suurroom – jy kan Griekse jogurt vervang
▢ 4 (6-ounce) filette salm* verkieslik wild
▢ 1/2 teelepel gemaalde koljander
▢ 1/4 teelepel gemaalde komyn
▢ Knippie cayennepeper opsioneel
▢ 1 koppie gekapte ryp mango (van 1 tot 2 mango's)
▢ 1/4 koppie fyngekapte rooi ui of sjalot
▢ 1/4 teelepel gemaalde koljander
▢ Seesout en varsgemaalde swartpeper
▢ 1/4 teelepel fyngekapte jalapeño peper opsioneel
▢ 1 eetlepel fyngekapte koriander
▢ 1/2 tot 1 teelepel lemmetjiesap
Maak die mangosalsa
*Hoe koop ek salm?
Hierdie salm met Indiër-speserye was heerlik. Die vis was perfek gaar en die mangosous was die perfekte begeleiding van soet en die ryk speserye in Indiese styl was diep en aromaties.
Hierdie ete het net 25 minute geneem om van begin tot einde voor te berei, wat dit 'n perfekte aand vir die gesin gemaak het.
Ek het die vis vir 18 minute gaargemaak vir medium gaarheid en slegs 1/2 vars mango gebruik om 'n koppie te kry. Ek bedien die vis bo rys. Heerlike ete.
Dit was skouspelagtig. So 'n fantastiese voorbeeld van hoe lekker kos nie kieskeurig of moeilik hoef te wees nie. Minder as 'n halfuur en ek het 'n lekker, gesonde en heerlike ete op die tafel gehad.
Ek moet erken dat ek uiteindelik 'n foeliebak gemaak het en dit op 375 ° F op die rooster gaargemaak het, want dit was te warm om in die oond te sit. Het puik gewerk!
Dit is 'n maklike, gesonde, smaakvol maaltyd wat vinnig genoeg is vir enige dag van die week. Ek en my jong kinders het hierdie gereg ook geniet, wat so opwindend is!
Die enigste ding wat ek en my pittige en hitte-liefdevolle seun die volgende keer sou verander, is om meer jalepeño-peper en koriander by te voeg. Ek het 1/8 teelepel cayenne op die vis gebruik, en dit sal nie skade doen om nog 1/8 teelepel daarvan by te voeg nie.
Ek bedien die salm met gegrilde mielies vir die eerste maaltyd. Vir die tweede maaltyd gebruik ek die oorblywende salsa en meng dit met mayo en gerasperde kool vir 'n slaai -bolaag om op salm -tostadas te rus.
Ek sal elke somer weer hierdie Indiese spesery salm maak. Ek hou van die tekstuur van mangosalsa en salm saam. Die hitte van die komyn was wonderlik saam met die mango.
Hierdie salm met Indiese speserye was pragtig en heerlik! Dit het baie vinnig bymekaargekom, die bestanddele was maklik om te vind, en oor die algemeen was dit maklik om voor te berei - vir my is dit die wenkombinasie vir 'n ete gedurende die nag. My man was so lief daarvoor dat hy gesê het dat dit 'restaurant waardig' is! Ek sal beslis weer hierdie een maak.
Ek was skepties oor die speserye op die salm, maar die geure het regtig by die mangosalsa gekom. Ek het 2 ataulfo ​​-mango's gebruik - ek verkies hierdie tipe mango omdat dit soet en minder veselagtig is. Ek het die pittige komponente weggelaat (geen cayenne of jalapeño nie - persoonlike voorkeur). Ek het salmstertfilette gebruik, wat ongeveer 1 duim dik was en dit was perfek gaar, maar baie sag in 14 minute.
Aangesien my visfilette dun was, het ek gewag om die vis in die oond te sit totdat ek klaar was met my salsa -bestanddele, want ek was bekommerd dat die tyd nie sou inpas nie en die vis sou koud word, maar ek was verkeerd. Die salsa het 15 minute geneem om voor te berei, dus as u die salsa berei terwyl u vis in die oond is, kan u letterlik aandete binne 20 minute gereed hê.
Ek was 'n liefhebber van alles wat salm was, en ek was opgewonde om hierdie eenvoudige somergereg te sien vir speserye met 'n soet, maar pittige salsa. Die warm mengsel van komyn, koljander en cayennepeper bo -op die vlokkerige salm alleen is 'n smaaklike geurkombinasie, maar die geure word verreken met 'n soet mangosalsa wat ook 'n bietjie warmte (danksy jalapeño en rooi ui) bevat. . Dit is 'n uitstekende gereg vir die warm somermaande, 'n uitstekende resep om byderhand te hou vir 'n vermaaklike, maar ook 'n vinnige idee vir 'n weeksaand.
Ek het wel die cayennepeper op die salmfilette gebruik, ek dink dit is 'n lekker tikkie in kombinasie met die komyn en koljander. My enigste toevoeging tot die salsa is miskien 'n eetlepel olyfolie. Dit het 18 minute geneem om my vis gaar te maak tot dit lekker was. Ek wil ook hierdie resep probeer, maar miskien salm vir die rokerige geur? Mors selfs die salm sodat dit 'n mooi goue kors kry?
Hierdie salm met Indiese speserye is vinnig, maklik en heerlik-die kombinasie van salm en mango salsa is waarskynlik nie nuut vir baie van ons nie, maar koljander maak dit wakker en herleef dit. Dit is ook gesond, sonder 'n druppel ekstra vet.
Ek was mal daaroor dat ek die salm in die oond kon steek en die res van die aandete kon voorberei. Ek het my salm vir 18 minute gebak en dit was perfek na ons smaak - NET
volledig gaar, baie klam en sag.
Een ding wat ek volgende keer sal verander: ek sal 'n fyngekapte sjalot gebruik in plaas van 'n rooi ui, wat ek te sterk en skerp gevind het.
Hierdie resep werk perfek soos geskryf. Die knapperige, soet, pittige mangosalsa vul die sagtheid en komplekse geur van die salm perfek aan.
As u van plan is om 'n vars mango te gebruik, moet u waarskynlik vooraf beplan, aangesien dit gewoonlik 'n paar dae sal neem om te koop wat u op die mark sal kry. Ek kon nie 'n vars mango in my mark kry nie, maar hulle het dit wel in die gebied met vars vrugte gesny. Een houer was gelykstaande aan 'n hele mango. Dit het baie goed gewerk, aangesien die winkel gesorg het dat die vrugte ryp word voordat dit gesny word.
Die salm het 15 minute in die oond geneem en was goed gaar aan die buitekant en 'n bietjie skaars aan die binnekant-net reg.