Léanda se Resepte: Die Perfekte (Ontwykende) Frikkadel
Léanda se Resepte
Meng al die bestanddele vir die frikkadelle, geur na smaak en vorm klein bolletjies. Braai in bietjie olie in 'n pan tot bruin van buite en gaar van binne. (Jy kan dit ook op 'n bakplaat in die oond, of in 'n oondbak met bietjie water in gaarmaak.)
Week die brood in die water. Druk die water uit en maak die brood fyn. Meng die res van die bestanddele liggies saam. Maak frikkadelle en rol in bietjie meel.