Ek dink hierdie is een van my gunsteling resepte en die naam vir hom was laas week gebore toe ek 'n baie groot fout gemaak het. Ek het nie my spinasie gewas soos ek weet spinasie gewas moet word nie. Ek het gedink dit was redelik deeglik skoon, maar op 'n manier was daar dalk 'n blaartjie met sand wat bly klou en toe sommer in my tert beland. Ons kon toe ongelukkig nie die tert geniet nie maar vanaand gaan ek myself vrykoop en hom weer probeer.
In 'n ander pan, braai die klein gensyde stukkies hoenderborsies in bietjie botter. Geur die hoender met sout, peper en tiemie.
Die tert moet gebak word teen so 160grade vir 45 minute. Laat die tert dan staan vir 'n verdere 20 minute.
As jy kuiergaste het, is 'n lekker idee om hierdie resep in 'n groot vierkantige tertbak te bak en as hy gaar is in klein blokkies te sny en dan te bedien.