Pasta alfredo | SARIE
Pasta alfredo	deur Barbara Joubert
250 g ham, in blokkies gesny
250 g portabellinisampioene, in skywe gesny
500 g penne-pasta
Verhit olyfolie in ‘n pan. Braai ui en knoffel saam tot sag en deurskynend. Voeg ham en sampioene by en braai vir sowat 5 minute. Geur met sout en swartpeper. Voeg room by en laat oop kook vir sowat 10 – 15 minute totdat room effens afgekook en verdik het. Kook pasta volgens aanwysings op pak en dreineer. Meng sous met pasta en sit voor met gerasperde pecorino- of parmesaan-kaas.
Die Bar-Ones maak dié poeding ekstra lekker.