Argief vir Soetgoed | Page 17 of 20 | Maroela Media
13 Januarie 2016
(Uit: Smul sonder sukkel deur Olga Wall)
Die welbekende suurlemoenmeringue-tert word net effe aangepas om dit as ’n roomyskoek voor te sit. Neutwafelbeskuitjies is heerlik hierby.
Dis geen goor werk om hierdie heerlike vlaskywe te maak nie. Jy kook gou ’n vlavulsel en gebruik doodgewone kraakbeskuitjies as kors. Die resep kom van mev. Adelaide Truter van Bellville. Dit is een van die gewildste resepte wat vroeër jare in Huisgenoot verskyn het.
[Resep] Vanieljeroomys met ses variasies
Hierdie grondresep is ekonomies en leen hom tot talle variasies. Dit kom van Hettie Minnaar van Pretoria.
[Resep] Vrieskaskoekies: Een deeg met ses variasies
Hier is nou vir jou is ’n absolute staatmaker om in die vrieskas gereed te hê. Die deegmengsel word in ’n rol gerol en dan in die vrieskas gedruk. Soos jy Ius kry vir koekies bak, sny jy skyfies van die rol af en bak die lekkerste koekies.
[Resep] Mascarponebruintjies met sjokolade, amandels en ganache
Tydens vakansietye is die gesin altyd lus om iets soet te smul. Die bruintjies is ’n maklike en vinnige manier om die hele gesin gelukkig te hou.
[Resep] Spoggerige pavlova
Die grootste geheim is om die suiker net bietjie vir bietjie by te voeg sodat dit fluweelglad in die meringue ingeklits word, anders gaan die meringue “nat trek en trane huil”, soos my ma altyd gesê het.
‘n Heerlik skuldvrye nagereg vir Kersfees.
Resep: Gebakte sjokoladekaaskoek
(Uit: Beste uit Vrouekeur 1, Marlo Carstens)
Resep: Maklike whiskey-fudge
Lewer ongeveer 14 tot 16 stukkies fudge
(Uit: Smul sonder sukkel, Olga Wall)
Resep: Pannekoek gevul met sjokolade, groenvye en neute
Die eerste pannekoek sal vassit – dis net die pan wat in die skou-bui kom!
Bevrore bessies werk net so goed as jy nie vars bessies in die hande kan kry nie. Bessies word net so gevries gebruik
Mev. Bessie Harmse van Brakpan het hierdie resep baie jare gelede oor die radio gehoor.
Sy sê: “Dis altyd ’n sukses en ek bak dit heel dikwels. Mense se mond hang letterlik oop as ek hulle ’n snytjie patatkoek aanbied en hulle vra altyd ongelowig: ‘Patatkoek?’”
Resep: Tuisgemaakte sherbet
Dit het alles begin by Floors die vark, daardie einste dierasie waaroor Moekie so erg was. Soos Oubaas altyd sê: Hy was vir Moekie meer vriend as vark.
Resep: Kaneelrolletjies met roomkaasversiersel
Hierdie resep lewer ongeveer 10 kaneelrolletjies met roomkaasversiersel.
Resep: Gesoute karameltertjies
Resep: Klam wortelkoek
Uit: 50 Beste gebak uit Vrouekeur, Marlo Carstens
[Video] Muffin in ŉ koppie
As bak nie jou sterkste vaardigheid is nie, is hierdie resep vir jou bedoel.