Mexikaanse styl quinoa slaai resep - Nuutste resepte - 2022
Mexikaanse styl quinoa slaai resep
Dit moet een van my gunsteling slaaie van alle tye wees. Dit is Mexikaans-geïnspireerd, stewig, vol proteïene, mono-onversadigde vette, tekstuur en geur. My oorspronklike resep vereis swartbone, maar ek het in die verlede ook kekerertjies gebruik.
13 mense het dit gemaak
BestanddeleLewer: 4 - 6 porsies
2 groot groen rissies, in blokkies gesny
2 medium ryp avokado's, in blokkies gesny
2 medium ryp ryp tamaties, in blokkies gesny
1 (400 g) blik swartbone, afgespoel en gedreineer
2 sprietuie, in dun skywe gesny
1 suurlemoen, slegs sap
gedroogde oregano na smaak
gemaalde komyn na smaak
gekapte vars rissie na smaak
vars koljanderblare, gekap, na smaak
MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 30 minute› Ekstra tyd: 1 uur afkoel ›Gereed om: 1 uur en 50 minute
Kook quinoa volgens die pakkie -instruksies. Verkoel tot koel.
Plaas die quinoa, rissies, avokado's, tamaties, boontjies en sprietuie in 'n baie groot bak.
Meng die bestanddele in 'n klein bak - olyfolie, suurlemoensap, knoffel, oregano, komyn, brandrissie en koljander. Geur na smaak met sout en peper.
Gooi die slaai liggies saam met die slaaisous, pas die speserye by indien nodig en sit voor, geniet!
Ek was mal oor hierdie resep! Ek het dit effens aangepas as gevolg van die bestanddele wat ek in gehad het. Ek gebruik slegs 1/2 hoeveelheid quinoa, 1 avokado, 1 rooi en 1 groen soetrissie (in plaas van 2 groen) en kekerertjies in plaas van swartoogbone. Al die ander het ek dieselfde gehou (insluitend hoeveelhede aantrek). Dit was heerlik, het 'n groot porsie gemaak (genoeg vir 2 werksmiddae) en baie geur (hoewel ek die volle 150 g quinoa gedoen het, sou dit die smaak te veel geabsorbeer het soos die ander resensent gesê het). Ek sal aanbeveel om die knoffel maklik te hanteer, aangesien dit rou is.-23 Maart 2017
Sal dit weer maak. Die enigste klein veranderinge van die resep is dat die bevrore suikermielies in plaas van die swartbone en suurlemoensap gebruik word, want daar was geen limoen in die kombuis nie. Die hele gesin was mal daaroor en het so ver gegaan om die volgende dag weer daarvoor te vra.-19 Februarie 2017
Jammer nie vir my nie. Het nie genoeg geur gehad nie.-23 Junie 2013
Mexikaanse Quinoa-slaai met komyn-kalkversiering
Ek hou altyd van partytjie met vars, fiesta-styl geure, en hierdie gesonde Mexikaans-geïnspireerde Quinoa-slaai is geen uitsondering nie. Dit is lig en gesond tog bevredigend.
Boonop hou ek van die verskeidenheid geure en kleur in hierdie gereg. (Om nie eens te praat van quinoa nie, dit is so wonderlik voedingstof verpak bestanddeel.)
Hoe om Quinoa te kook?
Dit is baie maklik om quinoa te kook, maar as dit 'n nuwe bestanddeel is, sorg dan vir die volgende punte, anders word dit pap:
Spoel die quinoa altyd uit voor dit gaargemaak word. Spoel verwyder die buitenste laag Saponin, wat nie 'n goeie smaak het nie. Die meeste quinoa wat u deesdae op die mark kry, word egter vooraf gespoel.
Die quinoa-water-verhouding vir kook moet 1: 2 wees.
Kook die quinoa vir 15-20 minute onbedek, skakel dan die gas af en bedek die pot met 'n deksel vir ten minste 5 minute. Dit gee elke keer 'n perfekte donsige quinoa.
Quinoa verdriedubbel in hoeveelheid na kook, dit wil sê as u 1 koppie quinoa kook, kry u 3 koppies gekookte quinoa.
Mexikaanse Quinoa -slaai
Kook eers vir 15 minute of totdat al die vloeistof geabsorbeer is en. Giet 12 slaaisous oor slaai en gooi.
Mexikaanse Quinoa Slaai Met Chili Lime Dressing Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Mexikaanse Quinoa Chili Lime Dressing
Mexikaanse Quinoa -slaai Plaas quinoa in 'n groot mengbak.
Mexikaanse quinoa slaai. Dit is 'n heerlike konfytverpakte slaai om 'n skare te voed. Bring tot kookpunt. 'N Mengelmoes van teksture en geure kan as 'n bykos bedien word as 'n middagete.
Totale tyd 30 minute Hierdie gesonde Mexikaanse quinoa -slaaisous is 'n heerlike somerbraai -bykos of 'n veselryke en proteïenryke maaltyd wat perfek is vir maaltye. Voeg uie en koriander met swartbone, mielietamaties, ui by. Hierdie slaai is 'n goeie kant vir ander Mexikaans-geïnspireerde geregte.
Rokerige geroosterde soetrissies somermoontjieswartbone en 'n veelsydige vinnige ui -piekel. Bedien dit saam met jou gunsteling groente, insluitend Mexikaanse gevulde patats en gebakte Portobello -sampioene. Hierdie Mexikaanse Quinoa -slaai is vol proteïene en vesel en is bevredigend genoeg om net soos dit geniet te word.
Blaas jou sokkies uit Mexikaanse geïnspireerde slaai met pittige Sriracha en Lime Dressing. Om ons Mexikaanse quinoa slaai te maak, begin deur die quinoa en groentebouillon by 'n pot te voeg. Met fajitas tacos of burritos.
Mexikaanse Quinoa -slaai. Hierdie Quinoa-slaai in Mexikaanse styl is 'n moet-probeer veganistiese en glutenvrye somerslaai. Hierdie Mexikaanse Quinoa -slaai is nie net supergesond nie, dit is ook ideaal vir diegene wat kos het.
Quinoa is die perfekte gesonde graan om 'n voedsame bykos of slaai te maak.
Mexikaanse Quinoa -slaai Isabel eet resep in 2021 Mexikaanse Quinoa -slaai Quinoa -slaaislaai
Gesonde Mexikaanse Quinoa Slaai Met Avokado Met Avokado Ontwikkel Tafel Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Quinoa Slaai Resepte Maklike Quinoa Slaai
Gesonde Mexikaanse Quinoa Slaai Met Avokado Met Avokado Ontwikkel Tafel Resep In 2021 Mexikaanse Quinoa Slaai Quinoa Slaai Mexikaanse Quinoa
Mexikaanse Quinoa Slaai Met Komyn Kalk Aangedruk Die Tuin Grazer Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Quinoa Slaai Volle Kos Resepte
Mexikaanse Quinoa -resep Suiwelvry Veganistiese resep eenvoudig Quinoa -resepte Maklike suiwelvrye resepte
Mexikaanse Quinoa Slaai Chelsey Amer Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Quinoa Slaai Mexikaanse Quinoa
Gesonde Mexikaanse Quinoa Slaai Met Avokado Met Avokado Ontwikkel Tafel Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Vegan Resepte Maklike Vegan Slaai Resepte
Mexikaanse Quinoa -slaai Met Chili Lime Dressing Resep Mexikaanse Quinoa -slaai Gesonde Mexikaanse Mexikaanse Quinoa
Mexikaanse Quinoa Slaai Met Chili Lime Dressing Ertjies En Kryte Resep In 2020 Mexikaanse Quinoa Salade Chili Lime Dressing Quinoa Salade
Mexikaanse Quinoa Slaai Resep Quinoa Resepte Aandete Mexikaanse Quinoa Slaai Maklike Gesonde Resepte
Mexikaanse Quinoa Slaai Met Swart Bone Mielietamaties En Kaas Eenvoudige Resepte Kom Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Quinoa Slaai Resepte Mexikaanse Quinoa
Mexikaanse Quinoa Slaai Met Komyn Kalk Aangedruk Die Tuin Grazer Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Vegan Caesar Salad Vegan Caesar Salad Dressing
Mexikaanse Quinoa Slaai Resep Randa Voedingsresep In 2021 Slaai Resepte Quinoa Slaai Resepte Mexikaanse Quinoa Slaai
Mexikaanse Quinoa Slaai Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Quinoa Slaai Resepte
Mexikaanse Quinoa Slaai Resep Resep Quinoa Slaai Resepte Mexikaanse Quinoa Slaai Slaai Resepte
Mexikaanse Quinoa Slaai Resep Mexikaanse Quinoa Slaai Quinoa Slaai Mexikaanse Quinoa
Mexikaanse Quinoa Slaai Gesondheidsvoordele
Deur gereeld kruie en speserye in u resepte op te neem, verhoog dit nie die smaak nie, maar baie van hierdie geurmiddels het ook antibakteriese, antifungale en antivirale eienskappe. Dit is geen wonder dat kruie, wortels en speserye duisende jare gelede die ekwivalent van antibiotika was nie, lank voordat moderne medisyne bekendgestel is.
Watter beter manier om voordeel te trek uit die voordele vir die gesondheid van kruie en speserye as om 'n Mexikaanse kombuis te kook?
Belaai met antibakteriese kruie en speserye (om die gesondheid van die ingewande en immuniteit te ondersteun)
Ons het die smaak en voeding in hierdie Mexikaanse quinoa -slaaisous verbeter deur die gebruik van Kettle & amp; Fire Tomato Soup en Kettle & amp Fire Chicken Bone Bouillon (wat smaak gee en die behoefte aan 'n verband uitskakel).
Mexikaanse Quinoa met 5 bestanddele
Goed, hallo. Ek moet net vandag ingaan en praat oor hierdie Mexikaanse quinoa.
5 bestanddele + 15 minute = beste aandete ooit.
Hierdie gereg laat my dink aan die rys in Mexikaanse styl wat jy by sommige restaurante kan kry. U ken die tipe, dit is lekker, met 'n rooierige kleur, 'n bietjie knapperig en vol geur? Dit is die een. Hierdie quinoa is soortgelyk, maar baie beter.
Nou toegestaan, is ek waarskynlik 'n bietjie bevooroordeeld (quinoa en gt rys elke dag die hele dag.), Maar ek het daarin geslaag om 'n klomp geure in te pak met slegs vyf super basiese bestanddele. Boonop is daar meer lekkernye hier, dink mielies + swartbone en maak hierdie gereg 'n bietjie robuuster en voller.
Toe ek hierdie pos begin ondersoek, wou ek uitvind hoe hulle Mexikaanse rys gemaak het. Soos dit blyk, begin dit met 'n bootvrag olie. Eerstens braai jy die rys in die pan, voeg dan die aftreksel, tamatiesous en speserye by en laat rys wegkook. Die eindresultaat? 'N Groot pot sagte rooi rys.
Hier is die ding ... as u dit met quinoa probeer, werk dit heeltemal nie. Ek bedoel epiese mislukking. Ek het 'n resep gevolg wat ek aanlyn gevind het, en ek het 'n groot pot pap quinoa gekry. Dit was soos 'n varkstert. Nie goed nie.
So spreek die wyse: moenie probeer om Mexikaanse quinoa die tradisionele rysmetode te maak nie.
Gewoonlik sou 'n paar sulke mislukkings (het ek genoem ek het dit drie keer probeer) my alle hoop laat vaar en verder gaan. Tog nie hierdie keer nie. Ek was vasbeslote om 'n eenvoudige Mexikaanse quinoa te maak wat NIE 'n bolletjie was nie.
Dit blyk dat dit nie so moeilik is nie. Ek moes my instink vertrou het en dieselfde beginsel gevolg het as wat ek aanvanklik gebruik het vir my quinoa gebraaide rys. Les geleer.
So hier is die deal met hierdie gereg. U benodig eintlik net 5 bestanddele.
Wit Quinoa (ek het Ancient Harvest gebruik omdat dit my gunsteling is!)
Van daar af meng jy alles in 'n pan en noem dit 'n dag. Daar is een truuk wat ek moet vermy: begin met koue quinoa.
U weet reeds dat ek daarvan hou om groot hoeveelhede quinoa te kook en dit in die yskas te bewaar vir my resepte, en hierdie tipe resep is die perfekte voorbeeld. As u begin met die quinoa wat heeltemal afgekoel het, kan dit nie taai word as u dit in 'n pan kook nie. (en vertrou my ... ek het dit op die moeilike manier ontdek)
Hierdie resep kan nie meer eenvoudig wees nie. Voeg net u mielies en swartbone by die pan en kook dit totdat die mielies sag is. Voeg dan jou quinoa en komyn by. En laastens, roer u salsa by en u is klaar! Ek het myne met 'n bietjie koriander versier omdat ek 'n obsessie het, maar ek kan die deel nie oorslaan nie.
Die belangrikste is: aandete met 5 bestanddele in minder as 15 minute. Groot oorwinning!
PS: as u hierdie resep (of enige ander!) Maak, maak 'n foto en deel dit met behulp van hashtag op Instagram #SIMPLYQUINOA – Ek wil jou skeppings sien!
Suidwes Quinoa Slaai
Suidwes-Quinoa-slaai in Mexikaanse styl is vol gesonde groente en in 'n veganistiese en glutenvrye komynkalkversiering gegooi vir 'n maklike piekniek- of potluck-idee!
Skrywer:Julie | Die eenvoudige Veganista
Voorbereidingstyd: 15 min
Gaarmaaktyd: 15 min
Totale tyd: 30 minute
Opbrengs: Lewer 4 - 6 1 x
Metode: kook, meng
Kos: Tex-Mex, Veganisties
1 koppie gedroog quinoa, afgespoel
1 & frac34 koppie water
1 blik (15 oz) swart bone, gedreineer en gespoel
1 blik (15 oz) kekerertjies, gedreineer en gespoel
1 blik (15 oz) suikermielies, gedreineer
groot handvol kersietamaties, in die helfte gesny
& frac12 koppie in blokkies gesny rooi ui of groen uie
1 klein blikkie blokkies swart olywe
2 lemmetjies, sap van (ongeveer 2 eetlepels)
2 eetlepels Ekstra fynfilteerde olyfolie
& frac14 - & frac12 teelepel Russie poeier
& frac14 - & frac12 teelepel sout, of na smaak
& frac14 koppie koriander, gekap
avokadoin blokkies of in skywe gesny (opsioneel)
Quinoa: Voeg die water en quinoa in 'n medium pot, kook, bedek, verminder hitte en laat prut vir 15 minute. Skakel die hitte af, verwyder die deksel en laat rus vir 10 minute. Pluis met 'n vurk. Gebruik ook hierdie Instant Pot Quinoa -resep.
Quinoa dressing: Klits die lemmetjiesap, olyfolie, komyn, chilipoeier en sout in 'n klein bak of pot. Geur na smaak.
Sit slaai saam: In 'n groot bak of pot, kook die quinoa, meng die quinoa, mielies, bone, tamaties, ui en koriander saam met die slaaisous. Geur na smaak, voeg nog lemmetjiesap en sout of speserye by na smaak.
Winkel: Hou die oorblyfsels tot 5 dae in die yskas.
Olievry + Lae vet: Slaan die olie in die dressing oor vir 'n feitlik vetvrye en olievrye resep.
Nagskermvry: Laat die tamaties en rissiepoeier weg. U kan ook courgette of radyse in blokkies gesny.
VOLG TSV op Facebook, Instagram, Pinterest of RSS vir meer opdaterings en inspirasie!
Hoe om Mexikaanse quinoa te maak?
Hierdie Mexikaanse quinoa is glad nie outentiek Mexikaans nie, maar geïnspireer deur Mexikaanse stylgeure. Dit is iets wat ek vinnig voor 'n road trip gemaak het, en probeer om die laaste verskeidenheid groente in ons yskas te gebruik. Dit was 'n baie lekker aandete in die motor (en ek is nie seker hoe Alex kan ry en quinoa eet nie, maar ek is die een in die passasiersitplek met quinoa oor my, maar dit is nog 'n storie!). Die resep was so onvergeetlik dat ons, toe ons terugkeer, dit dadelik weer wou maak en met almal wou deel. Hierdie Mexikaanse quinoa -resep sal ook perfek wees as 'n bykos vir 'n somerpot, sowel as 'n gesonde middagete.
Miskien was daar iets verslawend in ons fajita -geurmiddels, maar hierdie Mexikaanse quinoa -resep is een van my onlangse gunstelinge. Dit gebruik al die somergroente wat naby die einde van hul seisoen hier in Indiana is, dus dit is 'n goeie September -slaai voordat ons in die pampoen speserye -latte seisoen begin. En dit was ongelooflik voedsaam, maar tog interessant genoeg om ons smaakknoppies tevrede te hou. Vir 'n volledige maaltyd stel ons voor dat u dit bedien met 'n groenslaai en miskien 'n bietjie geroosterde patats. Dit is ook 'n uitstekende middagete -opsie en word goed in die yskas gebêre.
Die enigste ding wat in hierdie Mexikaanse quinoa -resep nodig is, is om die quinoa te maak! Hier is ons meestermetode en verhouding quinoa tot water: hoe om quinoa perfek te maak. Dit bevat ook 'n video, sodat u presies kan sien hoe ons dit doen!
Oor die resep
Die omtrek van hierdie slaai is proteïengepakte, glutenvrye quinoa. Quinoa is een van die korrels wat die geure aanneem waarmee dit gekook word, aangesien dit nie veel of niks daarvan het nie. Ek het driekleur-quinoa slegs vir die aanbieding gebruik. U kan enige kleur/styl wat u byderhand het, gebruik. U kan u quinoa in water kook soos voorgestel op die verpakking, maar vir 'n bietjie meer geur kook ek dit in hoender- of groentebouillon met 'n knippie sout. Ek vind dit net wat dit nodig het vir 'n bietjie meer smaak.
Hierdie groente -bestanddeel van die slaai het 'n kenmerkende smaaklike gevoel, veral vir die rooster van die mielies. U kan bevrore mielies gebruik as u wil, maar u sal nie die rokerige geur misloop as u die koring braai nie, en dit is een van my gunsteling, knapperige dele.
Die dressing is regtig waar u die individuele smaak moet bepaal. Chipotle -rissies kan warm, warm, warm wees. Die adobo -sous waarin hulle ingepak is, gee die rokerige geur. Ek is geneig om 'n bietjie swaar te kry op die pittige en rokerige, want sodra die dressing by die quinoa gevoeg is (onthou jy hoe quinoa die smaak aanneem wat dit kombineer?) Word die dressing regtig sagter.
Daarom is dit miskien 'n slaai wat u een keer maak, en pas dan die volgende keer by u smaakpapille aan.
Laat weet my as u hierdie resep maak! Gee 'n opmerking hieronder of neem 'n foto en merk my op Instagram of Twitter met #foodiecrusheats.
Mexikaanse Quinoa -slaaikoppies met romerige koriander -kalkversiering
'N Paar weke terug is ek en John na my suster se huis vir ete. Ons kan almal saamstem oor Mexikaanse kos, so taco -slaaie was dit.
Salsa en suurroom is 'n duidelike toevoeging vir tradisionele taco-slaaie, maar vir iets suiwelvrys het ek 'n romerige koriander-sousdressing gekry wat ek ter plaatse opgemaak het. Dit was so lekker dat ek geïnspireer was om hierdie resep te maak en dit in die spulletjie te gooi. Groen goud, noem ek dit.
As u op soek is na 'n bevredigende vegan en glutenvrye voorgereg of voorgereg, dit is die resep vir jou.
Die hele ding kom binne ongeveer 30 minute bymekaar en word gemaak met 'n paar baie gesonde etes:
Gekruide, gebraaide patats
& amp; Olyfolie
Terwyl u patats en quinoa kook, klits u slaaisous op!
Dit benodig slegs 6 bestanddele en is so romerig en lekker. Avokado bevat baie gesonde vet, vesel en 'n bietjie proteïen, en maak die tekstuur super romerig. Geur kom van seesout, lemmetjiesap, komyn, agave en koriander. Olyfolie gee meer gesonde vet en 'n fluweelagtige afwerking.
Hierdie goed is baie goed, en dit is ongeveer 1 koppie werd! Hou dus die oorskiet gedurende die week in 'n pot vir ander slaaie en Mexikaanse geregte.
Volgende kom die vergadering! Rangskik u blaarslaai op 'n bord en bedek dit met quinoa, swartbone, gebraaide patats en 'n bietjie koriander-sous.
John en ek het dit vir middagete verdeel en die bord gepoets!
Hulle is so lig, smaakvol en gesond, maar tog heeltemal bevredigend. As jy veganistiese of vegetariese vriende het, sal hulle beslis van jou hou as jy dit gemaak het. Maar ek dink hulle is genoeg om selfs stewige vleiseters te behaag.
Laat weet my as jy 'n kans gee! Neem 'n foto en merk dit #minimalistbaker op Instagram. Ek sal graag wil sien! Cheers.