Jay's Jerk Chicken resep - Nuwe resepte
Jay's Jerk Chicken resep
Hierdie ruk hoender is een van my neef se gunsteling braai resepte. Of maak net 'n hoenderbroodjie daarvan! Ek voeg ook knoffel en 'n kiwivrug by die marinade.
753 mense het dit gemaak
1 jalapeno -rissie, of groenrissie, ontpit en fyngekap
675 g hoenderborsfilette sonder vel sonder been
Meng die sprietuie, ui, brandrissie, sojasous, asyn, groente -olie, bruinsuiker, tiemie, naeltjies, neutmuskaat en peper in 'n voedselverwerker of blender. Meng vir ongeveer 15 sekondes.
Plaas die hoender in 'n medium bak en bedek met die marinade. Verkoel vir 4 tot 6 uur, of oornag.
Liggies oliebraai rooster. Kook die hoender 6 tot 8 minute op die voorbereide braai totdat die sappe skoon word.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(730)
Dit smaak absoluut fantasties. Dit is regtig eenvoudig om voor te berei; Ek het dye gebruik en 25 minute in die oond gebak. Ek sal dit beslis weer kook.-14 Aug. 2010
Ek het dit baie geniet, ek het dit ook in die oond gaargemaak en die vel laat sit en 'n ruk onder die vel gesit, en dit het die werk gedoen.-21 Aug 2014
Dit het 'n rukkie geneem om marinade voor te berei, maar hulle het 'n bederf by ons braai gekry.-12 Aug 2013
Birdie se 'almal welkom' riffie hoenderresep
Nadat sy deur die jare haar huis vir meer as 800 pleegkinders oopgemaak het, kan Birdie se huis nogal 'n besige plek wees, veral tydens die ete! Maar sy hou baie van kook, en haar heerlike ruk hoenderresep is 'n wonderlike gereg om nuwe kinders in die gesin te verwelkom (en kan maklik vermeerder word vir groter skares). Sien metode
10 minute om voor te berei en 50 minute om te kook, plus marinering
646 kalorieë / porsie
Maak hierdie Jerk Chicken gesinsvriendelik
Hierdie marinade is vol warm speserye kaneel en piment, saam met knoffel, lemmetjie, bruinsuiker, sojasous en natuurlik rissies.
Ek wou hê dit moet 'n gesinsmaal wees wat ons almal kan geniet, en ek het net een brandrissie gebruik en nie 'n kappie nie, soos dit tradisioneel sou gewees het. Dit beteken egter nie dat u my leiding heeltemal moet volg nie. Gebruik gerus warmer rissies en meer daarvan om by u smaak te pas!
U benodig slegs 'n paar eenvoudige bestanddele om hierdie lekker hoenderresep te maak (die presiese afmetings is op die onderstaande resepkaart ingesluit):
Klapperolie: Verfyn is waarskynlik die beste gegewe die oond se temperatuur. U kan ook avokado -olie gebruik. Dit is 'n neutrale olie met 'n hoë rookpunt.
Heuning: Ek het nie met 'n suikervrye plaasvervanger eksperimenteer nie, so ek weet nie of dit sou werk nie, maar dit is beslis 'n opsie as u koolhidrate tot die minimum beperk.
Speserye: Peper, kaneel, rooipepervlokkies, gemaalde naeltjies en gemaalde komyn. Maak seker dat hulle vars is! 'N Verouderde spesery kan 'n gereg maklik verwoes.
Kosher sout en swartpeper: As u fyn sout gebruik, moet u waarskynlik die hoeveelheid wat u gebruik, verminder, anders kan die gereg te sout word.
Hoenderboudjies: Vel aan of af, dit is aan jou. Ek laat die vel aan. U kan ook hoenderdye of hoenderbene gebruik, en dit kan 5-10 minute langer bak (bedek die bokant los met foelie as u dit langer bak).
1 Skotse enjinkap of habanero -chili, gestam
1 bos uie, in stukke gesny
2 knoffelhuisies, fyngekap en geskil
2 eetlepels groente -olie, plus meer vir die rooster
3 1/2 tot 4 pond hoenderstukke
In 'n voedselverwerker, puree chili, uie, knoffel, tiemie, bruinsuiker, peper, sojasous, suurlemoensap en olie. Gooi hoender met pasta in 'n groot rits sak. Verkoel minstens 1 uur (of tot 1 dag).
Verhit 'n rooster of roosterpan tot medium-laag. Maak die warm rooster skoon en smeer dit liggies met olie. Geur die hoender met sout en peperrooster, bedek, draai gereeld om te verhoed dat dit verkool word, tot gaar, 45 tot 50 minute.
Meng alles behalwe die hoenderdye in 'n blender en meng hoog tot glad. Plaas hoender in 'n oondbak (versprei oor 2 indien nodig) en bedek met die klappermelkmengsel, roer om te meng.
Rooster hoender in die oond en skep gereeld van die klappermelkmengsel oor elke stuk tot vleis gaar en sag is, 60-75 minute.
Verdeel die hoender op 'n bord en sit voor met warm sous en 'n suurlemoenskyfie, versier met vars gesnyde kruisement of koriander.
Paleo lemoen hoender
Hierdie Paleo Orange Chicken het soveel geur en word binne 30 minute gemaak! Die perfekte maaltye gedurende die nag! Glutenvry, suiwelvry en liggies versoet met lemoensap.
Hierdie hoender is effens soet, 'n bietjie pittig, en o so goed! Ek hou daarvan om donker vleis hiervoor te gebruik, want dit is moeiliker om te kook, sappiger en goedkoop. Is dit presies soos die mall oranje hoender? Nee, die goed is vol suiker en diep gebraai! Is dit super lekker en soveel gesonder? JA !!
As jy dit vir kinders maak, wil jy dalk die rooi soetrissie uitlaat. Aan die ander kant, as u van speserye hou, kan u die rooipeper verhoog en dit meer skop.
Hierdie maaltyd is nie Whole30 nie, omdat dit heuning bevat. U kan probeer om dit weg te laat of deur dadelpasta te vervang, maar ek het nog nie probeer nie. Alhoewel ek 'n volgende keer dadelpasta probeer, dink ek dit sal goed werk. (Opdatering: die meeste mense hou daarvan, met die heuning weggelaat en dit maak dit 30)
Die varsheid van die lemoen, die soet van die heuning en die speserye van die gemmer en rooi soetrissie werk so goed saam. Dit word fantasties bedien met blomkoolrys- dit laat die regte ding voel! Dit is 'n wonderlike vinnige aandete wat u sal geniet! Ek weet jy sal van hierdie paleo -oranje hoender hou.
*Opgedateer Oktober 2019 met lae FODMAP -aanwysings in die notas
Waarom werk hierdie Jamaikaanse ruk hoendervlerke?
Die vlerke is laag vetoondgebakte hoendervlerkies.
Gemaak met tuisgemaakte geurmiddels, daarom weet u presies wat in die versnit is.
Die hoendervlerkies is klam en sappig.
Ideaal vir enige dag van die weekspesiale geleentheid en enige tyd van die jaar.
JERK CHICKEN resepte .. mmm het jy 'n goeie resep?
Ek het onlangs die ruk hoender by die Holiday Inn Sunspree Jerk Hut kuierplek gehad. En die sous wat daarmee gepaard gaan, is warm. My ete daar het my gelei om navorsing te doen oor ruk voorbereidings. As u dit nie ken nie, is die speserye gebaseer op twee hoofbestanddele - Scotch Bonnet -chili -pepers (of habaneros) en peper, en dit is hoe hulle graag hoender in Jamaika en in die Karibiese Eilande wil kook. Die volgende resep wat ons gaargemaak het, is nie so skroeiend soos die sous by die Jerk Hut nie, maar dit is nog steeds baie pittig. Bedien met Hardo -brood (om die hitte te versprei) en 'n baie groot glas koue bier. Het jy 'n gunsteling rysgeurresep? Laat weet ons asseblief daarvan in die kommentaar.
Veiligheidsnota. Scotch Bonnet en Habanero chilipepers is baie warm en kan uiterste pyn veroorsaak as hulle met jou oë in aanraking kom. Ons beveel sterk aan om beskermende handskoene te dra tydens die hantering van die pepers en die ryp pasta.
1 Gooi asyn, rum, paprika, ui, groen uieblare, tiemie, olyfolie, sout, peper, piment, kaneel, neutmuskaat, gemmer en melasse in 'n blender. Pols tot meestal glad.
2 Plaas hoender in 'n groot vrieskas, of in 'n groot braaipan of oondbak. Giet lemmetjiesap oor die hoender en bedek goed. Voeg die rokpasta by die hoenderstukke en bedek goed. Maak die sakkie toe of bedek die hoender met kleefplastiek in die pan. Verkoel oornag.
3 As u gereed is om die hoender gaar te maak, haal u die hoender uit die marinadesak of pan. Gooi die oorblywende marinade in 'n klein kastrol. Bring tot kookpunt, verlaag hitte en laat prut vir 10 minute. Hou eenkant om te gebruik as 'n bedruipsous vir die hoender. As u wil, kan u 'n bietjie van die marinade reserveer (een keer gekook vir 10 minute sedert dit in aanraking gekom het met rou hoender) om saam met die hoender voor te sit of met 'n bietjie ketchup en 'n skeut sojasous vir 'n porsiesous te meng.
Voorverhit die rooster tot medium hoog. Sprinkel hoenderhelftes met sout en peper. Plaas hoenderhelftes, met die velkant na onder, op die roosters. Omslag. Kook ongeveer een uur, hou die interne roostertemperatuur tussen 350 ° F en 400 ° F, draai die hoenders af en toe en bedruip met marinade totdat die hoenderhelftes gaar is. Die hoender word gaar as die sappe helder word (nie pienk nie) as 'n mespunt in die hoenderbors en dy geplaas word, ongeveer 165-170 ° F vir die bors en 180-185 ° F vir die dy. Plaas hoender op skottel. Bedek los met foelie om warm te bly en laat staan ​​vir 15 minute.
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Plaas hoenderhelftes in 'n geroosterde oondpan, met die velkant na bo. Rooster tot hoenderhelftes gaar is, ongeveer 50-60 minute. Die hoender word klaar as die sappe helder word (nie pienk nie) as 'n mespunt in die hoenderbors en dy geplaas word, ongeveer 165-170 ° F vir die bors en 180-185 ° F vir die dy. Plaas hoender op skottel. Tent los met foelie om warm te bly en laat 15 minute staan.
Produkoorsig van Al Fresco -hoenderfrikkadelle!
Ek weet nie van julle nie, maar aandete maak is 'n konstante stryd vir my, veral in 'n klein slaapsaal waar ek nie toegang tot 'n kombuis het nie. Ek mis byna elke aand aandete in die kafeteria as gevolg van oefening, so ek maak meestal staat op bevrore etes. Dit is egter moeilik om 'n bevrore ete te vind wat eintlik gesond is. Sommige sê seker dat hulle gesond is, maar as u na die bestanddeellys kyk, kan u nie 'n enkele woord herken nie. Om nie eers te praat van al die kunsmatige geure, bygevoegde suiker en natrium en preserveermiddels nie. Gelukkig het ek 'n regte gesonde bevrore ete gevind wat my honger en smaakknoppies sal bevredig! Al Fresco Chicken Freatballs is ongelooflik! Absoluut geen kunsmatige bestanddele, vullers en MSG en geen preserveermiddels nie! Hulle kom in baie verskillende smaaklike geure en bevat 60% minder vet as die voorste bees- en varkfrikkadelle! Laat ek dit vir u uiteensit:
Ek het vier wonderlike geure gestuur:
Gehaktballetjies in Italiaanse styl: Letterlik die perfekste gehaktballetjie in Italiaanse styl! So klam en sag en die regte hoeveelheid basiliekruid en mozzeralla -geur! Smaak soos jou ou Italiaanse ouma dit pas gemaak het! Perfek bo -op geroosterde eiervrug en marinara -sous!
Frikkadelle met tamatie en basiliekruid: Tamatie en basiliekruid is die perfekte kombinasie in hierdie frikkadelle! So sag en sappig! Perfek saam met pasta, spaghetti -muurbal of selfs alleen!
Teriyaki gemmer frikkadelle: Dit is so lekker, soos 'n partytjie in jou mond! Ek was mal oor die pynappel- en gemmergeure. Hulle het so lekker saamgevoeg! Perfek saam met 'n bietjie roerbraai met groente en pynappel oor rys!
Gekarameliseerde uie gehaktballetjies: Man o man, dit was die bom, heerlike geurbom. Verpak met 'n soet uiesmaak, dit is rokerig, maar nie oorweldigend nie. Die gebraaide knoffel gee ook 'n lekker, afgeronde geur! Perfek gevul in 'n pitasak met tamatie, blaarslaai en 'n skeppie Griekse jogurt of suurroom!
Voedingsfeite: Die voedingsfeite vir alle frikkadelle wissel van 130-210 kalorieë per 4 frikkadelle. Die gram vet is 7-9 gram, waarvan 2-3 gram versadig is. Die natrium is 'n bietjie hoog, 380-500 gram per porsie, maar nie sleg vir 'n bevrore maaltyd nie. Daar is 14-18 gram proteïene per porsie, 'n goeie hoeveelheid vir 'n vinnige en maklike aandete!
Bestanddele: Al die bestanddele is natuurlik en bevat geen kunsmatige bestanddele, geen preserveermiddels, geen vullers en geen MSG nie. Alle geure bevat meestal dieselfde hoeveelheid bestanddele, maar verskil 'n bietjie, afhangende van die geur. Die bestanddele wat almal bevat, is hoendervleis sonder vel, speserye (afhangende van geur) en enige ekstra bestanddele (kaas, groente, natuurlike geure, ens.) Ek is baie beïndruk met die lys van natuurlike bestanddele!
Ek het hierdie monsters deur Al Fresco gestuur, maar ek is op geen manier betaal om hierdie resensie te doen nie; dit is altyd my eerlike mening!