Makrielresep met gebakte aartappels - Nuwe resepte
Makriel met gebakte aartappels
RESEP VOORBEREIDING Makriel met gebakte aartappels:
Die makriel word skoongemaak en gewas, gekruid en op die rooster gesit om 'n bietjie te verbruin. Plaas die vis in 'n skinkbord. Skil die aartappels en kook 10-15 minute in soutwater! Plaas die aartappels langs die vis, die tee in groter stukke en die gekapte knoffel. Ek het speserye oor die aartappels gesprinkel. Besprinkel olie en gooi 'n koppie water in die pan. Sit die pan in die oond tot die vis en aartappels bruin is. Bedien met pietersielie en suurlemoen!
MAKRO IN DIE OOND
- 5 stukke makriel
- 'n halwe suurlemoen (ongeveer)
- 2-3 lourierblare
- olie vir die smeer van die skinkbord
As ek 'n top van die resepte met vis maak, was die makriel in die oond in die eerste plek. Dit is baie maklik om voor te berei en heerlik.
Om hierdie resep voor te berei, raai ek aan om groter vis te kies. Hoe groter die makriel, hoe lekkerder sal dit wees. Maak die vis aan die binnekant goed skoon, selfs al gebruik u gestreepte makreel. Meestal word dit nie behoorlik skoongemaak nie.
U kan ander soorte vis met u vel gebruik, volgens u voorkeur. Ek hou baie van die makriel en daarbenewens het dit min bene :)
Hoe om makriel in die oond voor te berei:
Ek maak toe twee kerwe loodreg op elke vis en strooi sout oor. In elke kerf sit ek 'n sny knoffel en 'n halwe skyfie suurlemoen. As die vis groter is, kan jy drie kerwe maak.
Nadat hierdie operasie verby was, het ek die bak met aluminiumfoelie bedek en dit vir ongeveer 35 minute in die oond gesit.
Wat die versiering betref, lyk dit vir my of die makriel in die oond die beste pas by aartappelpuree of 'n paar natuurlike aartappels.
Bevrore makreel voorberei in die oond
Gaan na die vissery en koop ongeveer 3 kg bevrore makreel (groot vis, ongeveer 5-6 stukke). Laat dit vir driekwart by kamertemperatuur ontdooi. Maak die maatvis skoon, sny die kop en stertpunt af, gooi dit weg. Was dit goed en laat dreineer.
Sny die vis in stukke van 2-3 cm dik. Plaas die stukke langs mekaar in 'n hoë bak van vlekvrye staal. Sit olie, sout, peper (gemaal en bessies), 'n mespunt paprika of 'n paar snye warm peper, gedroog, 'n paar lourierblare. Druk sowat 2-3 suurlemoene oor die vis.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond, op die regte hitte, vir ongeveer. 40 minute. Haal die skinkbord uit die oond as die punt van die mes maklik in die vleis kom en dit wit en sappig is. Laat afkoel. Moenie die vis droogmaak nie. Dit verloor sy smaak. Trouens, as dit gereed is, ruik die vis lekker en vul die skadelike die kombuis, selfs al het jy 'n nuwe, lugdigte stoof.
Die vis kan warm geëet word, met suurlemoen (indien nodig) of koud as voorgereg. Dit kan vir 'n langer tydperk bewaar word. Bêre goed in die koue, in die yskas, in potte met 'n skroefdop, waarin die stukke vis geplaas word, waaroor die sous wat in die skinkbord gelaat is, om die vis in die pot te bedek.
As u dit langer wil bewaar (maksimum 2-3 maande), sit wynasyn in plaas van suurlemoen, verdun met water (in verhouding water / asyn en 2 tot 1). Die flesse met die voorbereide vis word aangevul met asyn gevou met water (gekookte mengsel, in 2-3 kookpunte, met peperkorrels, sout en lourierblare, dan afgekoel).
Maak die potte styf toe, bedek met 'n klam lap en kook 20 minute in 'n waterbad, aangesien die water begin kook, in 'n hoë pan, waarop u 'n doek sit. Laat heeltemal afkoel in die pan waarin jy die flesse gekook het. Bêre koud. Die gelatien wat gevorm word nadat die inhoud afgekoel het, het 'n wonderlike smaak.
Aandag! Warm asyn in flesse, breek dit en strooi dit oor jou hande. Die warm water uit die pan waarin u die flesse kook, as die vuur hoog is, sout en brand die vel wat dit bereik. As u die bak sonder kombuishandskoene uit die oond haal, kan u u hande verbrand. Die effek van onoplettendheid of haas is die voorkoms van rooi kolle wat in blase verander, vloeistof word onder die vel versamel. Strooi hulle, brand hulle. Het u daaraan gely? Begin die koue waterstraal. Salf uself dan met jecolan. U het nie, eetbare olie is ook goed. As dit nog steeds steek, blaas totdat dit verby is.
Gebakte visresepte met groente - karp, makreel, kabeljou, kabeljou
Skil die ingewande en sny die koppe af. Braai dan met sout en peper in warm olie. Laat op 'n papierhanddoek om oortollige olie te verwyder.
Smeer die voorbereide bak met olie en plaas die vis. Giet die tamatiesous gemeng met olyfolie, rissies, knoffel en speserye daaroor. Sit die bak in die oond en laat staan ​​vir 20-30 minute.
Bedien met natuurlike aartappels, suurlemoenskywe en groente. Die makriel is baie lekker in 'n foelie toegedraaide oond.
2. Gebakte karpresep gevul met groente
• 1,5 kg karpvis
• 10 eetlepels tamatiesap
• 200 g sampioene
• 2 medium uie
• 2-3 trosse broccoli
• 1 peper of donut
• Sout, peper, tiemie
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Groei en braai in 'n bietjie olie en plaas dit op 'n bord. Braai in dieselfde olie die groente wat in dun skywe gesny is.
Smeer die voorbereide skinkbord en plaas die aartappels. Die vis is gevul met sampioene, rissies, seldery, uie en suurlemoen. Sit die vis oor die aartappels, strooi die speserye oor en strooi dan alles met tamatiesap en wyn.
Bedek die bakplaat met kleefplastiek en bak vir 20 minute. Verwyder die foelie en laat dit nog 10-15 minute bruin word.
3. Resepkode in die oond met aartappels
• 2 oortjies kode
• 4-5 groot aartappels
Sny die ui in ringe en plaas in 'n pan gesmeer met olie. Plaas die kabeljoufilet bo -op en die fyngemaakte knoffel bo -op, gemaak van 'n sous met 'n eetlepel olie, sout en 'n bietjie water.
Sny die aartappels in ringe en plaas dit oor die vis, en strooi die fyngekapte pietersielie, sout en peper bo -oor. Bedek die pan en bak op medium hitte vir 15 minute. Maak die bak oop en sit dit terug in die oond totdat die aartappels bruin is.
4. Gebakte stokvisresep
• 1 kg stokvisvis
• 500 g sampioene
• sout, peper, pietersielie, suurlemoen en ander gunsteling speserye
Sny die groente in skywe en plaas in die gesmeerde pan. Besprinkel met sout en peper, sit 'n glas water en bak vir 20 minute.
Skil die aartappels, rasper dit en was dit. Plaas bo-oor die groente, strooi suurlemoensap oor en bak nog 20-30 minute. Hierdie resep kan bedien word met jogurt en knoffelsous.
Verpakte makriel in die oond - nie net 'n visgereg nie, maar 'n bron van nuttige en smaaklike vitamiene wat die eienskappe behou met so 'n hittebehandelingstegniek. Om die daaglikse dieet te diversifiseer of 'n soortgelyke produk by 'n feesmaal te plaas, kan maklik wees as u die reëls van die voorbereiding van die vis en die daaropvolgende voorbereiding daarvan volg.
Makriel in foelie in die hele oond sal vooraf skoongemaak moet word. Dit is nodig om die karkas skoon te maak, om die bloedvate langs die nok en kieue te verwyder om bitterheid te voorkom.
As die resep 'n vulsel voorstel, sorg vir die sappe, geur en kombinasies van bestanddele.
Viskarkasse moet vars wees, aangesien langdurige berging bitterheid is.
Hou die aanbevole temperatuur by die bak sodat die produk nie te veel uitdroog nie.
Suurlemoen makreel in foelie in die oond
Makriel met foeliegebakte suurlemoen - 'n gastronomiese klassieke wat nie spesiale vaardigheid vereis nie. Genoeg vars viskarkasse, pittige sitrus en 'n halfuur om 'n geurige meesterstuk te kry. Die sjarme van die gereg is in sy eenvoud, dus moenie speserye gebruik nie; hulle kan die spesifieke smaak van die makreel 'aanhaal'.
makriel - 850 g
groente -olie - 2 eetlepels. lepels
roosmaryn is 'n knippie.
Sny die karkas, verwyder die kieue en sny die oppervlak.
Smeer met botter, geur en plaas die suurlemoensirkels in die insnydings.
Plaas die vis op 'n bakplaat met foelie en foelie.
Makreel met geur in foelie in die oond word 40 minute lank op 180 grade gaargemaak.
Makriel met kapokaartappels in die oond
Makriel met kapokaartappels is 'n bevredigende en voedsame opsie vir elke dag. Dit sal 'n kwartier neem om voor te berei, wat later meer as verreken word. Die kos, wat in die kategorie "twee in een" ingesluit is, vervang 'n volledige maaltyd, sonder om ekstra kalorieë by te voeg, omdat die produkte in foelie gaargemaak word en in hul vetvrye sap opgeklaar word.
Verwyder die omhulsel, sny die aartappels middeldeur en kook vir 8 minute.
Plaas die aartappels en die makriel op die foelie en sit dit in die oond.
Makriel met kapokaartappels in die oond word 40 minute lank op 180 grade voorberei.
Makriel met groente in foelie in die oond
Die kraan wat met groente in foelie gekook word, is 'n ideale kombinasie vir kook, nie net deur die smaakkwaliteit nie, maar ook deur die dieet. Teer, goed gekookte vis en groente bevat min kalorieë en is ideaal vir liefhebbers van 'n gesonde dieet. Moenie jouself beperk tot aartappels en wortels nie, want vis is 'vriende' met alle groente.
makriel - 650 g
Bulgaarse soetrissie - 2 stukke
swartpeper - gemaal.
Sny die gesnyde vis.
Sny groente, geur en plaas met vis op 'n bakplaat met foelie, vou die koevert toe.
Dit neem 'n halfuur om die makriel in die oond teen 180 grade in foelie te bak.
Makro met lemoene in foelie
Die resep vir makriel in oondfoelie is nie net 'n tradisionele benadering nie, maar ook konstante gastronomiese eksperimente. Die gebruik van sitrusvrugte is 'n algemene en altyd suksesvolle praktyk, en terwyl ons in die kombuis bly fantaseer, is dit die moeite werd om die lemoen te probeer en seker te maak of dit perfek verenigbaar is met die vis. Ideaal vir 'n halfuur.
makriel - 750 g
jogurt - 3 eetlepels. lepels
swartpeper - gemaal
knoffelhuisie - 2 stuks.
Verwyder die makriel en sny dit.
Sny in stukke.
Meng die skil en lemoensap, voeg die knoffel, peper en jogurt by.
Smeer die vis, sit in oranje snykoppies en draai toe in foelie.
Dit neem 'n halfuur om die makreel in die oond in 'n foelie van 200 grade voor te berei.
Makriel gestop in die oond in die oond
Reg eet - beteken nie duur nie, en dit word bevestig deur makriel wat in foelie gevul is. Die resep bevat finansieel bekostigbare produkte waarmee u 'n gereg kan berei wat nie net die daaglikse spyskaart nie, maar ook die feestelike ete waardig is. Onbeperkte smaakkombinasies sal altyd lede van die huis en gaste kan verras.
Verwyder die karkas van die kop, rant en bene.
Begin met 'n mengsel van gerasperde kaas en gebraaide sampioene.
Plaas vir 40 minute by 180 grade in die oond.
Die kraan word in die oond in foelie gesny
Kraanskywe in foelie - 'n eenvoudige en bekostigbare manier om 'n unieke gereg vir 'n halfuur te skep as die produk behoorlik voorberei is. Vir vinnige resultate sal kulinêre truuks u help: liggevriesde vis is makliker in stukke gesny, vinnig gemarineer, gebak en vir die pienk voorkoms is die laaste 10 minute gereed.
behuising - 2 stuks
paprika - 'n wenk.
Snye gesnyde vis en uieringe.
Meng ketchup en mayonnaise.
Doop die vis in die mengsel en sit die ui in die foelie.
Foeliemakriel in die oond word 30 minute by 180 grade gaargemaak.
Makriel met mosterd in foelie
Makriel in mosterdsous in foelie is 'n pittige resep waarmee die aktiewe smaak van die vis versag en deur nuwe geure opgeneem word. 'N Eenvoudige en onpretensieuse manier van kook is om 'n baie eenvoudige rede tereg gewild onder huisvroue - dit is lig, smaaklik en is gemaak van gewone bestanddele wat altyd byderhand is.
makriel - 3 stukke
mosterd - 3 eetlepels. lepels
mayonnaise - 2 eetlepels. lepels
sojasous - 1 eetlepel. lepel
Meng al die bestanddele vir die sous. Smeer hulle met gesnyde vis.
Sit die vis op die foelie, bedek met sous, maak die foelie toe.
Bak vir 20 minute by 200 grade.
Die kraan word in brood en pitafoelie gebak
Makreel in foelie in die oond bak is nie net 'n algemene resep nie. 'N Opvallende voorbeeld is die gebruik van pitabrood, nie net as 'n oorspronklike voedsel nie, maar ook om te beskerm teen droogte, versadiging en voedingswaarde. Dit is nie 'n moeilike kos om te kook nie; dit verg vaardigheid - u moet die bene, die rif verwyder en die buik met 'n geurige vulsel vul.
Gebakte aartappels met ham
Plaas alles in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is
samestelling en vlak met 'n spatel.
Bak 30 minute by 160 grade Celsius.
Haal uit na 'n maalvleis en verdeel in 12 gelyke dele / skywe.
Smeer die roomkaas eweredig op elke sny.
Voeg op 6 snye een sny ham, een sny kaas en nog een by
Bedek dan met die oorblywende 6 snye samestelling.
Plaas terug in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.
Voeg 'n sny ham en kaas bo -oor en dan gerasperde mozzarella.
Bak 10 minute by 200 grade Celsius.
Bedien warm en in matigheid.
Video resep Gebakte aartappels met ham laer:
Die aartappels word dus 30 minute in die oond gesit, dan word dit omgedraai en nog 20 minute laat staan ​​totdat dit heeltemal deurdring is en die aartappels gereed is om voor te sit.
Gegrilde makriel met aartappels & # 8211 video resep
Resep van geroosterde makreel met aartappels is dit baie lekker, vinnig en geurig. Ongelukkig is die vis nie so eetbaar as voorheen nie. Ek het die indruk dat ons al hoe minder vis eet en dit is jammer, want die vis is gesond en voedsaam. Makriel is een van my gunsteling visse. Ek is mal oor vis en eet dit selfs gereeld. Ek het grootgeword met makriel en ek hou baie daarvan, al eet ek dit nog steeds. My ouma het dit gereeld gedoen hoender pekelwater of oor makriel, ek is mal oor albei. Makriel is 'n vis wat vang, 'n vetterige maar gesonde vis. Dit is baie goed vir die hele gesin omdat dit lekker is en nie baie bene het nie. Die bene van die makriel is egter groot, dus is die risiko om met een te verdrink baie klein.
Ek is baie versigtig met die vis wat ek vir my gesin koop, veral vir my dogtertjie. Ek gebruik al geruime tyd vis Alfredo SeaFood en dit het my nooit teleurgestel nie. Hierdie keer het ek gekies om te gebruik makreelstam, vars, oondbak. U hoef dit nie te ontdooi nie; dit is altyd vars en baie lekker. Omdat dit visvang, is dit ook baie goed vir kinders. Ek vermy gekweekte vis, want ek het die indruk dat dit gedwing word om groot en mooi te word. Ek eet ook gekweekte vis, maar as ek kan, kies ek die wilde een. Makriel is die soort vis wat jy op baie maniere kan berei, en die resep vir geroosterde makreel met aartappels is goed en vinnig, veral omdat ek dit in die braaipan gemaak het.
Vir ekstra geur het ek die makriel gemarineer met 'n bietjie suurlemoensap, olie en speserye. U kan enige speserye kies waarvan u hou. Ek sit gedroogde dille en pietersielie, knoffelpoeier en paprika. Ek het gekies vir dille, pietersielie en gedroogde knoffel omdat ek nie wou hê dat dit op die rooster moet brand nie. Vir die aartappelversiering sit ek die vars kruie, maar vir die vis is die droë speserye meer geskik. Omdat dit koud en lelik is buite, het ek besluit om die vis in die braaipan te kook. Die vis sal natuurlik nog lekkerder wees as jy dit op die houtskoolrooster maak. Pa maak die beste gegrilde vis, en ek eet dit graag met knoffel en warm polenta. In plaas van makriel kan jy enige ander vetterige vis, soos forel, gebruik.
Moenie die makriel te lank op die rooster laat nie. Dit is goed om dit eers met die vel neer te sit om 'n lekker kors te kry, draai dit dan om en laat dit net totdat dit gaar is. Ek het die makriel ingeryg en vir jou in die snit gewys presies hoe ek dit gedoen het. Dit is egter 'n baie maklike en vinnige prosedure. Kook die aartappels net en meng dit met die mosterdsous. Die gegrilde makreelresep is baie goed gedurende die tydperk Werk, op vrystellingsdae omdat dit nie bestanddele van dierlike oorsprong bevat nie. U kan ook 'n ander versiering kies of 'n slaai maak. Maar die aartappels is vol en smaaklik. Vir nog 'n heerlike visgereg, kan u ook die resep probeer forel in die oond. Dit is baie lekker en net so maklik om voor te berei.
Bestanddele gebakte aartappels met kaas
Die bestanddele wat nodig is om hierdie resep voor te berei, is eenvoudige bestanddele, beskikbaar vir almal in die huishouding of kan maklik by die kruidenierswinkel of kruidenierswinkel gevind word. Jy sal nodig hê: