93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Gebakte Sagopoeding
Oond 180 gr C. Gooi 4 k melk in groot kastrol en voeg 1 k sago by. Laat 30 minute staan. Sit kastrol op medium-hitte oondplaat en voeg 1 k suiker, 1 E rond-vol botter en 1/4 t sout by. Roer af en toe tot begin prut. Draai plaat op laagste en roer aanhoudend tot sago gaar is. In beker; 4 eiergele, 1 t vanillageursel, 1 t maizene en 1/4 k melk. Klits deur met draadklitser en roer by sago-mengsel. Laat deur kook en trek van plaat af. Klits 4 eierwitte tot net styf en vou by sago-mengsel in. Skep in oondbak en skep t-lepels-vol appelkooskonfyt oral op sago. Bak vir 30-40 minute. Bedien met dun vla.
ilse 16/07/2016 at 7:05 pm Reply
Gaan probeer mal oor sago poeding
19/02/2019, 4:03 pm