Beste bruinsous resepte en bruinsous kook idees - Nuwe resepte
Beste bruinsous resepte
Hoogwaardige bruinsous resepte
'N Gesins gunsteling van alle tye. Hartige vleisbrood bedek met kapokaartappels en gesmelte Cheddarkaas. Resep met vergunning van McCormick
Bag 'n Season® Meat Loaf is die maklike manier om 'n stewige, tuisgemaakte vleisbrood te maak. Resep met vergunning van McCormick
'N Uitgeholde broodbrood kry die tuisveldvoordeel met hierdie Philly Cheesesteak Dip. Die hartige voorgereg bevat braaivleis, gekapte groenrissies en uie gemeng met McCormick Brown Gravy Mix. Ideaal vir elke - OK - elke wedstryddag. Resep met vergunning van McCormick
Loco Moco met Killer Brown Gravy
Meng maalvleis, panko, eiers, oestersous, sout, peper en ui in 'n bak. Vorm in 2-4 patties. Braai hamburgerpatties in warm pan met 1 eetlepel olie. Kook 3-4 minute aan elke kant. Laat die patty in die pan staan ​​en laat 'n kors vorm voordat u dit omdraai.
Smelt botter oor medium hoë hitte in 'n braaipan met drup uit hamburgerpatties.
*As u nie drup nie, verdubbel ek die hoeveelheid botter sodat u genoeg vet het.
Sodra botter gesmelt is, voeg meel by en kook vir 'n paar minute totdat die meel mooi lig word
bruin kleur. Dit gee die sous 'n ryk geur.* Voeg die bouillonblokkie by die mengsel in 'n braaipan en gooi dit in die mengsel. Voeg Beesbouillon by en roer vinnig terwyl die sous verdik en vorm. Roer die sous deur met 'n klitser. Voeg sout, peper na smaak by, 'n skeut Kum Lee -shoyu en 'n skeut melk of room om die sous 'n lekker ryk geur te gee. Vorm rys vir die eerste laag, en plaas dan gekookte hamburgerpatty oor rys. Bedek met sous en plaas gebakte eier bo -op.
Of die vakansie nou voor die deur is, of dit net 'n gewone weeknag by die huis is; u kan nooit 'n eenvoudige Brown Gravy -resep misloop nie. Hierdie maklik gemaakte spesery is 'n uitstekende manier om kapokaartappels, kalkoenborsies en meer aan te trek. As die vakansie rondloop, is daar altyd sous nodig. Dit is lekker om 'n resep byderhand te hê, in plaas daarvan om iets uit die winkel te koop. Dit sal nie net beter smaak nie, maar dit sal ook nie veel moeite verg nie! Beïndruk hierdie jaar jou vriende en familie as jy die hele vakansie -ete van nuuts af maak.
Kombuisboeket- of Worcestershire -sous word bygevoeg vir kleur en dieper smaak, en kan, indien verkies, weggelaat word.
Hierdie ultra romerige kapokaartappels is die perfekte manier om u varsgemaakte sous te probeer!
2 koppies lae natrium beesvleis sous
1/4 teelepel Kombuisboeket of Worcestershire -sous (sien nota)
Skryf 'n kans in om die Fiesta Ceramic Sauceboat Giveaway te wen gedurende die 10 dae van dank! Hierdie geskenk duur tot 18 November en u kan 'n ekstra inskrywing ontvang deur hieronder op hierdie bladsy kommentaar te lewer. Kyk ook na die groot prysuitdeling met al die daaglikse pryse in die 10 dae van dank!
Plaas sous, botter, kombuisboeket, uiepoeier en paprika in 'n kastrol van 2 liter en laat dit vir 2 minute kook. Verlaag hitte tot kookpunt.
Roer die water en mielieblom in 'n klein bak tot 'n baie gladde pasta, 'n mengsel genoem. Doop ongeveer 2 eetlepels van die warm sous in die mengsel en roer tot dit glad en glad is, en roer dan die mengsel in die sous. Hou aan kook en roer tot die mengsel die konsekwentheid het wat u wil, nog ongeveer 3 minute. (Die sous verdik effens meer van die hitte). Proe en voeg sout en peper na smaak by.
Daar is 'n maksimum van een ekstra inskrywing per persoon. Die ekstra inskrywing sal gebaseer wees op 'n opmerking op hierdie plasing. Dubbele opmerkings word nie getel nie.
Die wenner word ewekansig gekies uit die kommentaar op hierdie bladsy en die inskrywings op die wedstrydbladsy.
Die wenner sal die oggend van 19 November 2018 gekontak word.
E-posadres wat in hul rekening verskaf word (moet asseblief nie u e-posadres in die kommentaar laat nie-u het dit reeds verskaf toe u u rekening geskep het)
U het tot 18 November 2018 om 23:59 EST om u kommentaar op hierdie plasing te lewer. Kommentaar wat daarna geplaas word, sal nie getel word nie.
Die kompetisie is oop vir almal 18+ in die VSA en/of Kanada. Sluit Quebec en Puerto Rico uit.
Maak jy sous vir danksegging of gebruik jy dit in die winkel?
Antwoord hieronder in die kommentaar.
Meestal maak ek my eie sous, maar ek sal die winkel gebruik as ek haastig is of uit die werk is.
Brei danser op Ravelry
Ek gebruik sous in die winkel, want ek kan dit nie maak soos my ma nie.
Nooit in my huis sous gekoop nie. As dit moeilik is om te maak, sal ons klaarkom voordat ons dit koop.
Ek het nog altyd meel as 'n verdikkingsmiddel in sous gebruik. Ek dink ek sal oorskakel na mieliestysel om te sien of ek 'n gladder konsekwentheid en 'n beter smaak kry.
Nadat ek hierdie resep gelees het, weet ek nou hoekom my pogings tot bruin sous misluk het. Ek het nog altyd probeer om die meelmetode te verbruin, en om een ​​of ander vreemde rede het ek die kleur gekry waarna ek gesoek het, maar dit het nooit reg geproe nie. Dit is hoe sous moet lyk en ek kan nie wag om dit te maak nie!
Dit is so maklik! Ek het altyd gedink sous was so moeilik om die konsekwentheid te kry wat ek wou hê, maar dit was baie maklik om hierdie resep te volg. Dit is nou my keuse van sous. Elke keer as ons sous het, maak ek dit. Dit is baie maklik om aan te pas by u etes. Ons het dit saam met hoender, vark, beesvleis en wildsvleis gehad. Baie veelsydige resep om in die versameling te hê!
'N Goeie sous kan 'n maaltyd van gewone na heerlik verhoog, en hierdie resep is 'n baie goeie sous! Ek het nog nooit paprika in sous gebruik nie, maar sal dit voortaan elke keer doen, want dit is regtig lekker. U kan ook 'n bietjie knoffelpoeier byvoeg vir 'n effens ander geur. Die sous is pragtig ryk en lekker en hierdie resep is beslis 'n houer!
Ek hou van 'n goeie sous. Dit is 'n wonderlike resep. Ek het nog nooit botter in 'n sous gesit nie, so ek wil dit graag probeer. Ek stem saam met die toevoeging van die Worcestershire -sous, en ek laat dit nie weg nie, want ek weet dit dra beslis by tot die smaak.
My baba -broers hou 'n skoolvakansie, so dit beteken dat die kos uitgeput gaan raak. Iets oor die groei van kinders, nè. Ek het nog aartappels en beesvleisaftreksel oor, so hierdie resep het handig te pas gekom. Ek het nog nooit sous gemaak nie, maar ek het geleer hoe eenvoudig dit is, en dit is baie romerig en heerlik.
Instruksies sê om beesvleisbouillon, BOTTER, ens. In 'n kastrol te sit. Die bestanddele bevat nie botter/amt nie. gelys.
Hallo en dankie dat u ons op ons fout gewys het! Die resep is aangepas om die veranderinge te weerspieël. Hoop dit help!
die resep vra vir botter, maar sê nie hoeveel nie?
Hamburger -steaks met bruinsous
Die BESTE resep vir Hamburger Steaks gemaak van vars maalvleis met 'n maklike, tuisgemaakte bruinsous.
Maak die steaks:
Krummel gemaalde beesvleis in 'n medium bak en voeg sout, peper, uie poeier en knoffelpoeier met die hand by tot geurmiddels eweredig versprei is, sodat die vleis nie te veel werk nie. Vorm maalvleis in vier dun hamburgersteaks (ongeveer 1/2 duim dik).
Verhit groente-olie in 'n braaipan oor medium hoë hitte. Sodra die pan goed en warm is, kook die steaks vir 4-5 minute aan elke kant of tot dit goed gaar is. Haal steaks uit op 'n bord en hou eenkant (moenie bekommerd wees as dit gaar is nie, dit sal klaar wees in die sous).
Verlaag die braaipan se temperatuur tot medium. Giet die druppels in 'n koppie of bak, meet 1/4 koppie druppels en voeg dit dan terug in die pan (die hamburgers moet 1/4 koppie druppels gee, maar voeg groente -olie of botter by as dit te kort is).
Voeg meel in die pan en klits om by te voeg. Hou aan kook en klits vir ongeveer 3-5 minute of tot roux mediumbruin is.
Voeg beesvleisaftreksel by en klits 2-3 minute of totdat sous effens verdik (sous word dun). Voeg sout en peper na smaak by.
Voeg hamburgersteaks by die sous, verlaag die hitte tot medium-laag, kook dan sonder om te kook vir 15-20 minute of tot die vleissappe helder word en die sous verminder en verdik het.
Resep vir bruinsous:
Druppels van u vleiskeuse (ongeveer 2 koppies werd)
2 1/4 koppies water (geskei)
1 koppie gekapte, gebraaide uie
Begin deur u kalkoen of vleis van u keuse te kook.
Haal die vleis en vet uit die pan en laat die druppels agter.
In 'n medium kastrol bring die druppels en 2 koppies water tot kookpunt oor medium hoë hitte.
Voeg die pietersielie, uie en seldery by.
Klits in 'n klein bak koue water en mielieblom saam tot opgelos. Giet in die kokende sous en verlaag die hitte tot medium-laag.
Roer die sous totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik.
Laat ons sous praat. Meer spesifiek, laat ons praat oor hierdie tuisgemaakte bruinsousmengselresep. Waarom sou u 'n bondel hiervan wil opmaak en in u spens wil stoor? Daar is 'n hele paar resepte wat 'n sak bruinsousmengsel benodig. U kan in plaas daarvan drie eetlepels van hierdie mengsel gebruik. Dit is ook handig as u 'n bondel kapokaartappels maak en 'n bietjie sous wil hê. Laastens, maar nie die minste nie, is bruinsous 'n smaaklike toevoeging tot baie maaltye.
As u die klein pakkies sousmengsel koop, probeer dit eerder. Dit sal u hier en daar 'n paar sent bespaar, maar belangriker nog, u beheer die bestanddele in hierdie tuisgemaakte sousmengsel. U beheer die sout en daar is geen bymiddels of preserveermiddels om oor bekommerd te wees nie. Probeer dit. Ek dink jy sal daarvan hou.
3 eetlepels beesdierpoeier
Meng en bêre in 'n lugdigte houer.
Meng 4 eetlepels mengsel met 1 koppie koue water. Klits tot glad. Verhit in 'n klein kastrol oor matige druk, roer voortdurend totdat dit verdik.
Verhit 1 eetlepel botter in 'n pan. Voeg 4 eetlepels sous by. Roer dit vir 'n minuut in die gesmelte botter. Voeg 1 koppie water by en klits tot glad. Bring tot kookpunt en kook vir 'n minuut of twee. Die sous sal begin verdik.
Ek gebruik dit gereeld in kombinasie met die karringmelkboerdery -mengsel wat ek 'n paar dae gelede gedeel het. Kyk vir meer resepte vir eenvoudige mengsels en "geriefsvoedsel" wat u self kan maak:
Om u eie mengsel van nuuts af te maak eerder as om dit in die winkel te koop, spaar u nie net geld nie, maar bespaar u ook al die bymiddels en preserveermiddels wat in die voedsel wat ons koop, geplaas word. Die resepte sluit in:
Room van sopmengsel
Tuisgemaakte Taco -geurmengsel
Tuisgemaakte Vanilla Chai Tea Mix
Om die blog te ondersteun, kyk na die HBHW -e -boeke wat op Amazon beskikbaar is. Dankie!
Maak bruinsous vooruit
Kras gemaakte sous, soos hierdie Make Ahead Brown Gravy, blaas alles wat jy vooraf koop, weg. Met 'n bietjie ekstra moeite kan u die BESTE sous maak wat u ooit gehad het. jammer ouma.
4 ribbetjies seldery, grof gekap (gebruik ook blare)
4 knoffelhuisies, met die agterkant van 'n mes gesny
4 eetlepels (1/4 koppie) ongesoute botter
2 koppies kalkoen aftreksel, gespanne en ontvet
kosher sout na smaak (ek het 1/2 teelepel gebruik)
Voorverhit die oond tot 375 grade F en braai (op 'n onderste oondrak) kalkoenvlerkies, seldery, ui en knoffel vir 2 uur in 'n groot braaipan of braaipan (ek gebruik my groot Nederlandse oond). Haal uit die oond.
Voeg water by en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte en laat prut vir 'n uur lank, sonder om te bedek. Voorraad sal verminder.
Giet die aftreksel in 'n bak met 'n inhoud van ten minste 4 koppies. Plaas vloeistof vir ten minste 2 uur of oornag in die yskas en verwyder die vet wat bo -op is.
Smelt ongesoute botter in 'n groot braaipan en smeer en klits meel daarin. Kook, roer voortdurend vir twee minute oor matige hitte. Klits kalkoenaftreksel by en kook tot verdik. (Die sous moet die agterkant van 'n lepel bedek.) Voeg melk, asyn en sout by na smaak.
As u u sous nie so dik kan kry as wat u wil nie, kan u altyd 1 teelepel mielieblom in een teelepel koue water oplos en dit stadig by die sous voeg terwyl u klits.
Kalorieë per porsie: 139
7 eenvoudige maniere waarop u 'n gemaalde jus kan tuismaak
Hierdie vinnige toevoeging van bestanddele maak basiese sous 'n skouspelagtige opsie vir u etenstafel.
Jy moet die kalkoen braai, die jams skil en die groenbone in 'n kastrol sit, so as jy oor 'n kastrol staan ​​en tot die sousbede bid om klonte op te los, klink dit nie na die ideale manier om jou Thanksgiving Day -maaltyd klaar te maak nie , slaan dit oor.
Verskeie goeie variëteite sous in die winkel is beskikbaar. Baie handelsmerke stel opsies net vir die vakansie bekend, as hulle weet dat gekookte kokke 'n paar tydbesparende opsies soek.
Selfs die beste pot of karton voorafgemaakte sous smaak egter nie so goed soos tuisgemaak nie, en dit is net 'n feit. Dit beteken egter nie dat dit nooit so lekker kan proe soos die sous van voor af nie. Probeer hierdie jaar een van hierdie sewe geurtegnieke om 'n groter smaakstevredenheid by sous te gee.
1. Roer kalkoendruppels by
'N Klassieke kalkoensous word gemaak met druppels uit die gebraaide voël. Hierdie druppels is hoofsaaklik vet, sap, sous en enige geurmiddels van 'n pekelwater of vryf wat u gebruik om die kalkoen te smaak voordat dit gaar word. Selfs as u hierdie keer nie die sappe en vette gaan gebruik om 'n sous te maak nie, kan u dit by die sous voeg vir 'n vinnige en ongelooflike geur.
Roer een tot twee eetlepels pondruppels in elke koppie sous, wees versigtig om nie te veel by te voeg nie en maak die sous te dun. Verhit oor lae-medium hitte tot deurwarm.
As jy te veel byvoeg, laat die sous 'n paar minute op medium hitte prut sodat dit kan verdik.
2. Verbruin bietjie botter
Die meeste kalkoene laat genoeg druppels los vir 'n ordentlike sous, maar af en toe kan 'n voël suinig wees met sy sappe. Maak in hierdie geval 'n lekker vet opsie.
Botter wat op medium hitte gekook word, skei die melkvastestowwe en bottervet van water. As dit gaar is, word die vaste stowwe neutagtig, lekker en warm. Die botter self verander van 'n heldergeel tot 'n diep goue kleur.
Die positief heerlike bruin botter wat oorbly, is ryk en vertroostend. U kan bruin botter in enige aantal geregte gebruik, van koekies tot geroosterde groente. Met sous, is dit 'n maklike manier om 'n wonderlike geur by te voeg.
3. Giet die wyn in
Droë witwyne soos ongedekte chardonnay, pinot grigio en sauvignon blanc word gereeld in pansouse gebruik vir 'n vinnige geur. In 'n ligte sous soos kalkoensous, is dit 'n eenvoudige manier om diepte en kompleksiteit by 'n basiese opsie te voeg.
Boonop is dit danksegging, en die gesin kom oor. Die wyn is waarskynlik reeds op die toonbank, reg?
4. Rooster 'n kop knoffel
Terwyl u die oond vir die kalkoen, groenboontjiebak of mac en kaas aan die gang sit, kan u 'n knoffelbol daarin sit en laat braai. Vars of rou knoffel is hoogs assertief en heeltemal te skerp vir 'n eenvoudige kalkoensous.
Geroosterde knoffel is egter ryk en soet. Elke naeltjie word ook syagtig, amper romerig, in die braaipan. Dit kan fyngedruk word en in 'n pasta verander word wat maklik in 'n sous gegooi kan word terwyl dit verhit word.
5. Bedrieg met aromate
As u u eie sous gemaak het, kan u begin met 'n basis van gebraaide groente, soos ui, preie, wortels, seldery en meer. Die geure van hierdie groente is delikaat, maar dit help om 'n basiese resep met 'n subtiel soet aardigheid op te hef.
Begin die DIY -soustappe deur verskeie van hierdie gekapte groente in botter te braai. As hulle sag geword het, roer die voorafgemaakte sous by. Laat die geurmiddels en sous meng totdat u gereed is om die ete voor te sit.
Dan kan jy die groente uitruk. U kan dit ook inlaat en 'n onderdompeling of 'n blender gebruik om dit in die sous te gooi. Dit sal 'n dik sous tot gevolg hê, maar die ekstra geure van die gebraaide groente kan die taai sous baie werd wees.
6. Versterk met umami
Umami is 'n woord van vyf dollar vir "richness " of "-geur. " Elke keer as umami-ryk kosse gebruik word, smaak die gereg ongelooflik vol. Dit is omdat die glutamate ('n soort aminosuur) wat in umami -bestanddele is, 'n valsheid kan gee en#x201Cdepth " en "onsentrasie " van geur kan vergelyk.
Voedsel met baie umami sluit in vissous, gedroogde porcini -sampioene, Worcestershire, misopasta en sojasous. Maar hier is die ding met hierdie bestanddele: 'n bietjie gaan ver.
Begin klein as u dit by u sous voeg. Voeg 'n bietjie by, roer deur en laat prut. Proe die sous en voeg meer by. Hou aan om dit te doen totdat u 'n rykdom bereik het waarvan u tevrede is. As u dit oordoen, sal u sous nie vernietig word nie, maar dit kan alles anders op u bord oorweldig.
7. Voeg vars kruie by
Daar is amper niks wat 'n paar stukkies vars kruie nie beter sal maak nie. As jy die sous opwarm, voeg 'n verskeidenheid van jou gunsteling kruie by en dink dankseggingsklassieke soos roosmaryn, tiemie, pietersielie of salie en laat die sous 'n bietjie van die geur uittrek terwyl dit verhit word. Syg die kruie uit die sous voor opdiening.