Resepkoek met velle agter op die skinkbord en lemoenroom - Nuwe resepte
meel bevat (ongeveer 600 g)
350 ml lemoensap
1 sakkie geklopte roompoeding
c gerasperde lemoenskil
200 gr appelkoos- of lemoenkonfytglans:
30 ml vloeibare room
RESEPTE VOORBEREIDING Koek met velle agter op die skinkbord en lemoenroom:
Gooi water en suiker in 'n kastrol. Plaas die pan op lae hitte en roer tot die suiker gesmelt is. Sit die pan neer en laat dit afkoel. Voeg die olie, eiers, sout, gerasperde lemoenskil, die helfte van die hoeveelheid meel, bakpoeier en koeksoda by. Homogeniseer goed.
Giet die samestelling op 'n goed meelbestrooide bokant. Voeg 'n bietjie meel by en knie 'n nie-klewerige deeg. Verdeel die deeg in 4 gelyke dele. Versprei elke deel van die deeg in 'n vel op bakpapier en bak op die bakplaat tot ligbruin.
Bak die 4 velle om die beurt en laat dit afkoel.
Sit die lemoensap, water, suiker en poeding in 'n dubbelboomkastrol en meng oor lae hitte tot verdik. Laat sak, sit die botter en meng sterk. Voeg die gerasperde lemoenskil by en laat die room afkoel. Meng die geklopte room en meng dit met die afgekoelde room.
Plaas die eerste vel, sit die helfte van die lemoenroom, die tweede vel, die konfyt, die derde vel, die res van die room en die laaste vel. Sit 'n swaar tafelblad bo -op die koek en laat dit 'n paar uur afkoel. Verwyder dan die bokant en gooi die versiersel van witsjokolade en geklopte room saam in 'n bain marie. Laat die koek koud totdat dit bedien word.
Vinnige koek met jogurt en lemoene
bestanddele: 125 g botter by kamertemperatuur, 200 g vanieljesuiker, lemoenkern, 2 eiers, 250 g Griekse jogurt by kamertemperatuur, 80 ml vars lemoensap, 220 g meel, 1 sakkie gebakte poeier, 30 g amandelmeel, 2 organiese lemoene wat nie gespuit is nie vir versiering, 10 kruisementblare vir versiering (opsioneel).
Metode van voorbereiding. Meng die botter, skuim en suiker in 'n bak. Voeg die eiergele een vir een by die samestelling en meng dit na elkeen. Giet bietjie vir bietjie die lemoensap, jogurt, gesifte meel gemeng met bakpoeier en amandelmeel. Meng die eierwitte afsonderlik en meng met 'n lepel in die mengsel, meng goed met bewegings van bo na onder. Voeg die fyngekapte lemoenkern by die samestelling en meng goed. Om nie aan die onderkant van die skinkbord te kleef nie, word die oranje stukke vinnig deur die meel gelei voordat dit by die samestelling gevoeg word.
Voorverhit die oond tot 170 grade, smeer met botter en bedek 'n pan met meel, gooi die samestelling in die pan en plaas die lemoenskywe bo -op. Bak die pan en bak sowat 35-40 minute tot mooi bruin bo-op. Laat afkoel in die pan, poeier, versier met kruisementblare en porsie.
PS Ek het dit as 'n gunsteling gehou, want ek vind dit maklik.
Watter mooi lakens het uitgekom.
Goed vir jou. Ek hou baie van jou resepte.
tot dusver het ek nie die moed gehad om sulke lakens te maak nie, ek vind dit & quotriscant & quot: moenie dit verbrand nie, moenie dit breek nie, ufff, dit het so mooi vir jou geword.
Op die foto van die resep verskyn slegs 'n vel koek, dit wil sê die enigste wat aan die geheel ontkom het: D Maar die room "plak" dit sodra dit verhard word, dit gaan oor die deeglike herkonstruksie van elke vel.
Ek het op 'n paar foto's op die blog gesien dat jy 'n elektriese oond gebruik. Ek het ook onlangs een gekoop, maar ek weet nog steeds nie hoe ek die funksies moet gebruik nie. Hoe maak jy koeke? Op watter vlak plaas u dit en watter funksie gebruik u (tradisionele bo-na-onder bak of konveksie)?
Hi Ionela. Ek gebruik gewoonlik tradisionele bak, ek gebruik slegs konveksie as ek twee skottelgoed in die oond het en ek wil nie hê hulle moet ruik ruil nie :) Ek weet nie of dit is wat jy bedoel nie, maar ek probeer die bakkies in die bak sit middel van die oond. Maar alles is relatief, dit hang baie af van wat u kook, en slegs deur te eksperimenteer, kan u die oond op sy maksimum kapasiteit gebruik. Ek skeduleer dit om my met sekere tussenposes in kennis te stel, en ek kyk hoe dit gaan, dan pas ek die temperatuur, die tyd en miskien selfs die posisie van die bak aan.
Baie dankie vir die antwoorde!
Met plesier hoop ek dat u dit nuttig sal vind.
sou dit sonder ammoniak werk om braaivelle te maak?
Ek weet nie wat om te sê nie, ek het nog nooit probeer nie. Om 'n onaangename situasie te vermy, sou dit tog makliker wees om ammoniak te gebruik?
Hi, hierdie koekblare kom uit my kinderdae, maar daar was 'quotamoniac'.
Ek het gewag dat my ma 'n fout maak en 'n stukkie breek en ek eet, want totdat sy die room daarop sit en dit donsig word, was dit vir my 'n ewigheid.
Vertel my asseblief die bron, waar koop u dit, want in die 'kapitalistiese' handel is daar nie veel of miskien ja nie, en dit het my ontgaan!
Wag vir jou antwoord.
N.B. Ek het 'n wonderlike koekresep ontdek. Laat ek dit vir jou stuur?
dit het vir my gelyk soos in stories, dit is waar dat ek nie foto's het nie, maar ek sal dit weer doen en ek kan stuur.
Ek dink nie jy was versigtig genoeg nie, ammoniak is oral. Soek in die distrik waar die bakpoeier is, en u sal dit beslis vind.
Jy kan vir my die resep op fb stuur, ek kan nie so 'n geprysde koek weerstaan ​​nie :)
Soos ek u op 2 Mei gevra het, vertel my asseblief die bron vandag, waar kan u ammoniak koop, want in die 'kapitalistiese' handel is daar nie veel of miskien ja nie, en dit het my ontgaan!
Praat jy met my oor AMMONIUM BICARBONATE?
:)) Wel, waaroor kan ek nog praat? Net nie oor die ammoniak in gasvorm nie, hier praat ons van die resep vir die koekblare.
Brr! Ek het vergeet om jou te vertel dat dit nie hier gevind word nie, dit is in Kanada, en "toe ek klein was", het hierdie voedsel -ammoniak waaroor ek vra, in die winkel gevind, nie in 'n koevert nie, maar in 'n glaspot verkoop, en ek onthou dat my ma het hom koud gehou nadat hy uitgepak het, en toe hy vir Alba lakens soos sneeu gemaak het, het hy na u neus geruik, maar dit lyk nie asof ek dit wat in 'n koevert verkoop word, dieselfde optrede bereik nie.
Ek maak koeke uit passie wat soms tot die uiterste geneem word, met minder eet. Ek bedank graag my vriende se kookkuns as ons almal bymekaar kom.
Ek het nie geweet dat u in Kanada was nie; ek was regtig verbaas waarom u nie so iets in die handel gesien het nie. Kanadese hou waarskynlik nie van lakenkoeke nie :) Ek kan nie die ammoniak in die pot onthou nie, maar jy het dit moontlik intussen met allerhande nonsens "verbeter".
Ek hoor graag dat daar mense soos u is, veral in Kanada, waar, sover ek weet, die halfafgewerkte produkte aan die gang is. Ek dink jou vriende waardeer jou baie.
Hallo, ek het teruggekeer na my vaderland, gereed vir skool, en ek het met bakpoeier na die distrik gegaan en hier is die ammonium koeksoda. Gemaak, geëet, op die vingers gelek, in 'n woord & quotca by my ma se huis, bel ek haar en vertel haar watter koek ek so maak. ons sal meer doen.
Maar om jou te vertel, daar kom 2 velle uit die Ariese wedloop en een 'n bietjie mulatto. (Ek het dit in die oond vergeet) Sterkte met my seuntjie wat gesê het & quot ma wat so ruik & quot.
Ek hoop nie jy gee om nie, maar ek breek jou resep met 'n paar veranderinge :) naamlik: ek sit semolina in plaas van meel in die suurlemoenroom en voeg ook 'n pakkie botter by.
Vandag maak ek sarmale in beesvleis (dit is net hul tyd), met hoenderborsies.
:)) As die seuntjie nie u aandag trek nie, kan die mulatto -koekblad swart word. Ek is baie bly as ek hoor dat iemand my resep skeur / verbeter. :)
Alhoewel ons nie die resep volg nie (moenie my afvallig maak nie), het ek vergeet om dit te vertel, ek verbrand die beesblare met tuisgemaakte borsjt - en dit is acruuuuuuuuuuu
Dit is geen probleem nie, dit is immers steeds 'n resep. Goeie idee met borsjt, anders is die lakens nogal soet.
nou het ek hulle uit die oond gehaal en ek is baie trots op hulle. 3 hele velle wat presies soos u op die foto lyk. laat ons nou kyk of die suurlemoenroom uitkom. toe hy groot is, wag hy op sy beurt vir die deeg konfythorings. dankie vir al hierdie wonderlike resepte
Met plesier! Ek sien jy is besig vandag :) Aangesien jy daarin geslaag het om al drie velle koek heel te hou, dink ek nie jy moet probleme ondervind met suurlemoenroom nie)
Ek het 'n versoek vir u, wetende dat u die redder van beginners is en nie net nie. Ek wil 'n resep hê wat soortgelyk is aan die eenvoudige beskuitjies op die mark, waarop die man geopereer word en hierdie koekies eet.
Nou kom ek agter dat ek iemand se redder is :) Ek weet nie watter soort koekies jy bedoel nie, op een of ander manier die petit beurre? Ek het 'n blog daaroor geplaas RESEP koekies, maar ek dink nie dit is geskik vir die dieet van u man nie.
O God! Dit gaan oor die koekies sonder enige god. gewild, eenvoudig. In elk geval, dankie vir die voorneme!
Geen probleem. Ek dink nie dit is die moeite werd om soveel tyd en energie in beslag te neem om die koekies te maak nie.
Hi! Hy kyk al 'n geruime tyd na hierdie resep: P en net deesdae het ek 'n bietjie tyd om dit in die praktyk te bring. Ek het net dieselfde probleem as Rodica: ek is op 'n plek waar ek glad nie ammoniak kan kry nie. Kan ek dit vervang met koeksoda of iets? Sou die lakens 'beïnvloed'? Ek wil regtig hierdie velle voorberei, dit lyk vir my wonderlik.
Hallo, ek dink ongelukkig nie dat ammoniak met iets anders vervang kan word nie (dit is moontlik dat ek verkeerd is, ek steek nie my hand in die vuur nie). Ammoniak speel 'n belangrike rol in die resep, die rol daarvan is om die koekblare te breek. Het u probeer soek in klein Roemeense winkels of in enige ander minderheid in ons deel van Europa?
Ja, ek het 'n Roemeense winkel hier, maar hulle het net koeksoda :(
Vir Paasfees stap ek deur die naburige stede, miskien vind ek dit. Ek het hierdie lakens al 'n rukkie vasgehou en ek sal nie opgee voordat ek dit maak nie: P
Nie verniet nie, maar ek het uitgekom met alles wat ek vir u netwerke gedoen het, en ek dink dit sal 'n wonderwerk wees :)
U hoef nie, ek wens ek kon u help om 'n plaasvervanger vir die ammoniak in die koekblaaie te vind sonder om deur al die naburige stede te 'soek'. Dankie vir die vertroue wat u in my resepte het)
Ek versprei dit direk op die bakpapier, sny die papier in die grootte van die skinkbord. Die papier bly op die vel totdat dit met room gevul is, ek plaas die vel met die papier op. My gunstelinge is die croissants in poeier (: p). Die suurlemoen -roomkoek het my pragtige gesin se gunsteling geword. (Ek draai die koek met wit versiersel toe.) Baie geluk!
Dankie! Dit lyk logies dat u manier van & quotoper & quot is, waarskynlik is dit hoe ons met die koekplate moet doen - net soos in die geval van die croissants :) Die koek lyk beslis baie goed bedek met wit versiersel, geen wonder dat die suurlemoen roomkoek het so gewild geword in u gesin.
Huh, ek het ontsnap :), ek het hulle vanaand gemaak omdat ek bang was vir die stuk, en hulle het nie gebreek nie, hehe :). Dit is 'n klein foutjie: die bestanddele is 10 eetlepels olie en die beskrywing is 8 eetlepels olie. Ek sit 8 soos in die beskrywing.
Ek wens u 'n rustige Paasfees, 'n sterk maag vir stewige maaltye en goeie gesondheid!
Dankie ook, alhoewel dit 'n bietjie laat is :) Ek was weg en ek het nie veel toegang tot die internet gehad nie.
Dit was eintlik 10 eetlepels olie (dit is die resep vir die koekblare wat ek altyd gebruik), maar toe ek die resep skryf, het ek dit met die 8 suiker verwar: D Maar, soos u opgemerk het, maak dit nie veel saak nie - dit Dit is omdat die hoeveelheid meel nie vasgestel is nie en ons maklik met olie of suiker kan jongleren (as ons wil dat die koekblare minder soet is). Ek is in elk geval bly dat u lakens uitgekom het en dat u dit reggekry het om dit nie te breek nie (vanaf die eerste probeerslag!) :)
Dit maak nie saak nie, dit is nooit te laat nie :).
Dit pas my beter so: 8 eetlepels olie en 8 suiker :) (ons verminder die kalorieë :)).
Maar my koek kom uit die niet, die room is wonderlik, die wonderlike lakens wat daarmee in aanraking kom. Ek het geweet ek kan nie verkeerd gaan met 'n resep op jou blog nie. Dankie!
Dit was dus 'n fout met 'n gelukkige einde :)) Alhoewel daar iets onvermydelik in die kombuis is, wil ek in gelukkige eindes glo, en daarom wil ek hê dat u nooit sal misluk met enige resep op my blog nie :)
Jammer, is daar 10 eetlepels olie of 8, hoeveel sê jy sit in die resep?
Ek moet die een wees wat om verskoning vra. :) Dit is ongeveer 10 eetlepels olie, nou het ek die resep verander.
Ek het 'n vraag vir enige resep: sal u die hoeveelhede respekteer as u strooisuiker vervang met poedersuiker? Baie!
P.S. Beïndruk toe ek blaai om by die kommentaarafdeling uit te kom :)
Die hoeveelhede word nie meer gerespekteer nie, maar ek weet ook nie regtig hoe ek u kan help nie. Ek het al voorheen hierdie dilemma gehad en ek het tot die gevolgtrekking gekom dat 'n eetlepel poeiersuiker nie soveel versoet as 'n eetlepel strooisuiker nie. Dan weeg 'n eetlepel strooisuiker minder as 'n eetlepel strooisuiker. As u dit regtig op koekplate wil gebruik, is die eenvoudigste om dit empiries te doen (net soos ek oortuig was dat die twee soorte suiker nie dieselfde versoet nie): gooi dieselfde hoeveelheid poeiersuiker in, en proe dan die samestelling van die koekblare en voeg geleidelik meer by totdat die "soetigheid" van die velle ooreenstem met u smaak.
Miskien is dit die rede vir soveel kommentaar op resepte, ek gee antwoorde wat u nog meer in die mis kan plaas :)
Ek is oortuig dat u stysel met ammoniak verwar het, geen wonder dat dit nêrens te vinde is nie. Stysel word gebruik om te versag, en vir losmaak is dit baie beter bakpoeier (wat bestaan ​​uit koeksoda plus 'n aktiveringsmiddel soos suurlemoensout). as pandispan. Maar ammoniak is die ergste groeimiddel, want dit laat die skerp en onakkurate reuk soos sianied agter en is een van die E's, miskien word daia in sommige lande nie aangetref nie
:) En ek is absoluut oortuig dat ek nie stysel met ammoniak verwar het nie. So, wat doen ons? Ons is twee oortuigende mense, maar dit is duidelik dat iemand hier verkeerd is :))
Ek maak, net soos my ma en oumas (en vele ander) koekplate met ammonium koeksoda (wat in Roemeense kombuise bekend staan ​​as ammoniak). Dat dit na sianied ruik of dat dit 'n anorganiese verbinding is, lyk asof dit ons al generasies lank nie pla nie, aangesien die resep vir koekblare nog in Roemenië voorberei word.
Die resepte is baie en vindingryk, so stysel word waarskynlik op baie maniere in die gastronomie gebruik. Ek gebruik dit gewoonlik in plaas van meel vir koekroom, stysel maak rome 'n fyner, delikater idee.
Vars velle vir koeke, velle onderaan die skinkbord, velle met ammoniak
Bestanddele vir die blare: 10 eetlepels melk, 10 eetlepels suiker. Smeer die deeg direk op die vel, dit sal. Bak die velle aan die agterkant van die skinkbord, bestrooi met meel vir ongeveer 15 minute elk.
Hoe om sagte okkerneutblare te maak Bladkoek, die beste resep vir die vakansie. Ou resepte, maklik om voor te berei.
Nadat ons die deeg gekry het, versprei ons die velle en bak dit een vir een op die bodem van die skinkbord.
Meng die suiker met die eiers totdat die room gevorm is, voeg dan die ander bestanddele om die beurt by en verkry 'n sagte kors wat ons in 4 dele verdeel. Bak die velle onderaan die skinkbord (22/30 cm) wat met 'n bietjie olie gesmeer is.
Die velle rek maklik en bak baie vinnig totdat dit 'n bietjie kleur aan die rande kry.
Ek sit 250 ml melk met die suiker en lemoenskil (geskil met die groentemes in groot en dun repies, sonder die wit gedeelte) op die vuur. Laat die skil in die melk trek totdat dit begin kook. Ek het die stysel opgelos in die oorblywende melk (100 ml) wat ek by die gegeurde melk op die vuur gevoeg het nadat ek die doppe verwyder het. Pas die lae hitte by en meng baie goed met 'n klitser totdat dit 'n fyn room word waarin ons die sjokolade stukke byvoeg. Druk die lemoen uit en voeg die sap by, hou dit 'n rukkie op die vuur en sit dit eenkant en laat dit afkoel. As dit afgekoel het, sit die botter by kamertemperatuur, gerasperde lemoenskil en lemoengeursel (indien verkies) by en vryf goed met die menger.
Die fyn room is egter taamlik geurig van die lemoenskil wat in melk toegedien is. Verdeel die room tussen die velle, plus 'n bietjie room waarmee ons die laaste vel smeer. Bedek die koek en laat dit afkoel tot die volgende dag wanneer dit sag en perfek is om te sny.
Ons rasper die donker sjokolade bo -oor.
Koek met velle agter op die skinkbord en lemoenroom - Resepte
die amandels word van robotmeel gemaak en met kakao, dadels en soutpoeier gemeng. dit word in 'n skinkbord geplaas en in 'n tafelblad gevorm.
Plaas al die bestanddele in die robot en meng tot 'n dik room is, gooi dit dan in die vorm oor die toonbank en hou dit vir 3-4 uur in die vrieskas.
haal uit die vrieskas 40 minute voor opdiening.
bestanddele: - 4 snye focaccia - cashewkaas - vars sampioene - ontwaterde olywe - arugula - basiliekruidpesto - pittige tamatiesous op die skywe focaccia en versprei die cashewkaas, waaroor die vars gesnyde sampioene geplaas word. voeg dan pesto, rucola en pittige tamatiesous by. versier met olywe terwyl jy focaccia maak.
bo 2 koppies geweekte amandels 8 dadels 2 vye 1 sout (poeier) 1 eetlepel heuning meng alles in 'n blender tot gekarameliseer, sit in 'n vorm en besprinkel met klappervlokkies. room 2 koppies cashewnoten 2 gerasperde suurlemoene + hul sap 1 stuk suurlemoen 3 eetlepels heuning 4 g vanielje 300 g klappervet ½ teelepel borrie.
Springpakkette met aantrek
3 porsies - 24 stukke gesnyde bestanddele: - rysblare - 3 gerasperde wortels - 2 koppies groente (spinasie, rucola) - spruite - 1 soetrissie (lank gesny) - 4 groen uieringe - 1 koppie fyngekapte rooikool - kiem koring - ½ koppie dille dressing - 1 koppie amandelpulp - 2 eetlepels gekapte gemmer -.
hoeveelheid: 2,5 kg bokant: 2 koppies amandels 2 lg heuning 1 soutpoeier 10 dadels 3 groot vye alle bestanddele word in 'n blender gemeng. room: ½ kg bessies 250 g klapperolie 1 koppie cashew geweek oornag heuning na smaak (ongeveer 4,5 lg) ½ koppie warm water, al die bestanddele meng in 'n blender. Plaas die werkblad in 'n skinkbord en druk liggies vas.
top 500 g Roemeense okkerneut 80 g rosyne 'n Knippie sout word die bestanddele in 'n blender of in 'n voedselverwerker gehomogeniseer. Die pasta word verkry in die vorm van 'n koek, voorheen bedek met klappervlokkies. laat dit dan in die vrieskas terwyl die room voorberei word. Room 350 g.
Klapperblare toegedraai in sjokolade
SAMENSTELLING: - 200 gr - vars klapperkern - 40 gr - kakaobotter - 150 gr - klappervlokkies - 120 gr gehidreerde cashewnoten - 120 ml - water - 120 gr - klapperolie - 150 gr - heuning Klapperpos, maak die bruin vel skoon en die kern.
Bestanddele: 1 courgette / gesnyde courgette in die lengte (dit ontwater ongeveer 'n halfuur totdat dit effens buigbaar is) sal in verskillende lae soos volg gemaak word: eerste laag: pampoen, cashewkaas.
Bestanddele: 1 koppie gedroogde bokwiet (oornag geweek) 1/2 koppie sonneblomsaad (oornag geweek) 2 lg. sout (of na smaak) 1 lg. gemaalde komynsaad (vir versiering) 1 koppie meel in (voeg meer by indien nodig) papawersaad (1 hand) water vir begin, ons stuur 2-3 meringues links en regs as "om in te gaan.
Basis: 3 piesangs 200 gram klapperbotter 200 gram geweekte kasjoeneute 250 gram heuning 5 gram vanielje Alle bestanddele word gemeng tot glad. Voeg 1 teelepel suurlemoensap en 1 teelepel spirulina by die roomysbasis en meng dan.
bestanddele: 200 g gedroogde amandels 100 g heuning 60 g sjokolade 2 g naeltjies 150 g fyngemaakte amandels (rol die lekkergoed aan die einde daarvan) maal die amandels fyn met 'n maalvleis totdat dit meel word. voeg heuning en naeltjies by en meng goed met maksimum sagtheid. Maak van die deeg wat verkry is, balletjies van ongeveer 10 g, sit dit in sjokolade.
Vir my man se verjaardag het ek gekies om 'n koek te maak met blare gebaseer op byeheuning, sjokoladeroom en lemoene. Ek het lanklaas hierdie lakens gemaak, so ek het vergeet hoe goed dit is. Ek is seker ek sal hierdie lakens ook vir Kersfees maak, want dit pas in koue weer. Ek wil noem dat ek die koek snags gemaak het, so ek kon nie 'n paar goeie foto's neem om dit te plaas nie.
150 g bruinsuiker (of wat jy ook al het)
& # 8211 150g botter by kamertemperatuur
& # 8211 2 teelepels gerasperde koeksoda
& # 8211 suurroom van 400 g kwaliteit
250 g sjokolade met 'n hoë kakao -inhoud (meer as 50%)
Die eerste keer wat ons dit doen BLADE. Botter, suiker, eiers, heuning en koeksoda gemeng met suurlemoensap, meng goed met 'n menger. Voeg die meel by en die samestelling is gereed. Moenie paniekerig raak as die deeg 'n taai konsekwentheid het nie; so moet dit uitkom.
In 'n skinkbord met 'n deursnee van 26 cm, goed gesmeer met botter en gepoeier met meel, sit 1/3 van die boonste samestelling met 'n lepel. Ons sit die deeg in die middel, strooi die meel sonder beperking en druk met die hand liggies na die rande totdat ons die samestelling eweredig in die skinkbord versprei.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond van 180 grade en bak die vel vir ongeveer 15 minute. Ons herhaal hierdie operasie twee keer.
Vir room, sit die suurroom in 'n dubbelboomkastrol oor lae hitte en kou altyd. As dit warm is (dit moet nie kook nie) en die suiker gesmelt is, haal die pan van die hitte af en voeg die sjokolade stukke en dan die botter by. Meng alles goed totdat al die bestanddele homogeen is.
Laat dit 'n paar uur of selfs oornag afkoel. As ons die room uit die yskas haal, meng ons dit 'n bietjie, en dit sal 'n romerige en lugagtige voorkoms kry.
Berei die stroop voor deur die water met suiker en lemoensap te kook en laat afkoel.
Monteer die koek: een vel, room, 1 lemoen in klein stukkies gesny, 'n ander vel, room, 1 lemoen, vel en room.
Die koek is versier met skywe lemoen, sjokolade of na die inspirasie van die oomblik en word afgekoel. ten minste 2-3 uur.