Piekniek piekniek voorgereg resep - Nuwe resepte - 2022
Picnicoasa tert voorgereg
Eers het ek die dauwsponse skoongemaak, ek het net die hoede opgesit, ek het dit goed onder lopende water gewas, dit afgetap, daarna die wokpan verhit, 'n bietjie olie gesit en dan die sponse, 'n bietjie sout besprinkel en laat dit afkoel totdat al die sap oor is. Plaas die sponse in 'n bak, laat dit afkoel.
Kap die vleis en braai dit met 'n bietjie olie en 'n knippie sout. Haal die vleis met 'n klits uit die pan en laat dit afkoel. Dan begin ons die groente, groen uie, courgette en soetrissies kap en sit ons almal in 'n goed verhitte wokpan met 'n bietjie olie. Nadat hulle verhard is, laat hulle afkoel en voeg dan die sponse en vleis by, plaas alles in 'n groot bak, meng goed, voeg die gerasperde kaas en kaas op 'n groot rasper, dan die marjolein en pietersielie, geur met sout (indien nodig) voeg peper na smaak by.
Voeg aan die einde die eiers en die geklitste eierwitte by, meng goed.
Plaas bakpapier in die stoofplaat, versprei 'n deeg en 1/2 van die tweede vel, steek met 'n vurk, smeer die vulsel, sny die springmielies uit die res van die deeg, Ek het met eiergeel gesmeer en die pan in die voorverhitte oond gesit vir ongeveer 30-35 minute, tot dit begin bruin word. Laat afkoel en porsie. Dit word môre by die piekniek geëet, as jy daarvan hou ....
Voorgeregtert met maalvleis & # 8211 'n Tert waarvoor alle gaste mal is
Ons begin deur die vulsel voor te berei: braai die fyngekapte ui in 'n bietjie olie, voeg dan die maalvleis en speserye by. Meng goed en braai ongeveer 10 minute oor matige hitte, verwyder dan van hitte en laat afkoel.
Kap intussen die pietersielie, groen ui en dille fyn, sit dan die groente in die vleissamestelling en meng goed.
Sit eenkant totdat die deeg gereed is.
Homogeniseer die sout, suiker en eiers en voeg dan die room en melk by.
Meng weer en sif dan die meel wat voorheen met bakpoeier gemeng is.
Meng nog een keer en giet dan die helfte van die hoeveelheid deeg in 'n vierkantige bakplaat, uitgevoer met bakpapier.
Smeer die vleisvulsel eweredig oor die deeg, giet dan die oorblywende deeg oor die vleis en smeer gelyk.
Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius en bak die tert vir ongeveer 40 minute, afhangende van die oond.
Laat die tert 'n bietjie in die pan afkoel, haal dit uit en bedien.
3. Giet die helfte van die hoeveelheid deeg in 'n bakplaat wat met olie uitgevoer is. Voeg bo -op die maalvleis by en bedek met die vooraf bereide courgette. Voeg die gerasperde kaas by.
Courgette is 'n belangrike bron van voedingstowwe en is ideaal vir warm somersdae, omdat dit ons help om beter te hidreer. Terselfdertyd moet ons nie vergeet dat hulle ook baie lekker is nie. Dit kan ook in baie geregte gebruik word, van voorgeregte, tot hoofgeregte en selfs in nageregte.