Hy het vir die eerste twee jaar van sy motorfiets af geboer en ’n bakkie met sy ma gedeel, maar mnr. Riaan Strydom, die Oos-Kaapse Jongboer van die Jaar vir 2018, het uiteindelik ’n topvleisproduksie-eenheid op ’n vrugteplaas in die Langkloof tot stand te bring.
Mnr. Riaan Strydom is nie bang vir kanse waag nie en hy het groot drome om die Bokmakieriehandelsnaam landwyd gereken te maak, asook om vir gehalte bekend te wees. Hy het op dieselfde grond, wat hy aanvanklik as ’n vrugteplaas saam met sy broer, Mario, geërf het, intussen ’n hoenderboerdery en varkboerdery opgerig en die plaas se omset in die afgelope vyf jaar versesdubbel.
Riaan het in 2014 besef die oorhoofse koste van sy groeiende hoenderboerdery, wat toe 30 000 hoenders kon huisves, is besig om die boerdery terug te hou. Hy het een van die grootste kanse van sy lewe gewaag en het banke om ’n lening genader.
“Ons onderneming was te klein om ’n bestuurder by die slagplaas aan te stel of om ’n koeltrok aan te koop.” Die hoenderboerdery het binne ’n jaar verdubbel tot 60 000 hoenders. Hy het sedertdien nóg hokke bygebou, en vanjaar kan hy 90 000 hoenders aanhou. Hy beoog om dié getal tot 110 000 te verhoog, wat beteken sy hoenderboerdery het, wat volume betref, tot vanjaar verdriedubbel.