Franse druiwe - druiwe - Franse druiweienskappe - Vrugte en groente - 2021
Die bevordering van wingerde in die lande buite die Alpe
Franse druiwe was nog altyd beter bekend as Italiaanse. Die rede hiervoor is dat die bevorderingsaktiwiteit reeds in die XVIII eeu begin het. Die Engelse het veral smaak en kleur waardeer en groot hoeveelhede wyn ingevoer. Met die kolonisasie van Amerika het Franse wyn ook na die Amerikaanse streke versprei. Alhoewel Frankryk en Engeland twee mededingende gebiede was, was wyn die enigste ooreenkomspunt. Toe die Engelse die Bordolese beset het, gebruik hulle die wingerde om die wyn te produseer wat vandag nog die Anglo-Saksiese term "Claret" behou het. Advertensies het die grootste bydrae gelewer tot die verspreiding van hierdie druiwe. Sport- en kultuurbyeenkomste word geborg deur die beste Franse wynhandelsmerke, wat daartoe bygedra het om dit ter wêreld bekend te maak.
Luukse, rykdom en prag van Franse sjampanje
Wie weet ten minste nie deur die sjampanje te hoor nie? Diegene wat dit geproe het, het dit beslis geniet. Edel en kosbaar is die eienskappe wat Franse druiwe aan wyn gee. Die smaak daarvan word verfyn deur studies en tegnieke wat verband hou met die sprankelende effek. Frankryk het die wêreldrekord in die uitvoer van Champagne. Baie lande het probeer om dit na te boots en sommige van hulle het uitstekende resultate behaal danksy gunstige klimaat- en territoriale toestande. Vanuit die buitengewone vermetelheid van 'n monnik, Dom Pйrignon, kom ons tot die uitvinding van vonkelwyn wat verkry is met die vereniging van die gewaardeerde druiwe van die Linguedoca. Hierdie monnik word beroemd nadat hy besef het dat hy 'n wyn met borrels kan skep.
Wingerdbestuur en versorging: tegnieke en instandhouding
Die versorging van 'n wingerd is 'n harde en vervelige werk, maar dit is noodsaaklik vir 'n goeie oes. Franse druiwe moet goed gevolg word. Die verskillende soorte variëteite, van pinot noir tot pinot blanc, van cabernet sauvignon tot merlot, die wingerde van Boergondië waar hierdie druiwe groei, moet onderhou word en moet konstant ingryp. Die produsente het mettertyd verstaan ​​dat die aarde goed behandel moet word en ernstig opgevolg moet word. Druifgehalte is nie genoeg nie, maar nuwe tegnieke en 'n mate van investering in die masjiene is nodig. In Frankryk het 'n ingenieur 'Vigne Intelligence Naturelle' uitgevind, 'n klein robot wat geskik is vir instandhoudingswerk in die wingerde. Die Franse druif van 600 wingerde sal in die fase voor en na die oes deur "Vin" bestuur word.
Franse druiwe: die heuwels met rye wingerde en tradisies in Boergondië
Onder rowers, kastele en tradisies is die rye van Boergondië-wingerde 'n aanduiding van die gang van toeriste en die reuk van die aarde. Danksy die kleigrond wat deur gips gekenmerk word, groei Franse druiwe onder ideale omstandighede. Dijon is die hoofstad van Boergondië en word gekenmerk deur sy geskiedenis en talle artistieke skoonhede. Beaune, daarenteen, is die wynhoofstad waar elke jaar die 'veiling van Hospices-wyne' plaasvind, dit is die liefdadigheid van die wyn wat verkoop word. Die hospies is die kelders onder die kastele, die ou kloosters of die huise van die antieke kerke. Die fees is gewild en dit is die geleentheid waar u die fyn wyn kan proe en hul geskiedenis kan leer. Die herbergier nooi toeriste en nuuskieriges uit om die ou bottels te bewonder.