Medisinale eienskappe van swart radyse - Nuut
Medisinale eienskappe van swart radyse
Ongelukkig hou moderne tuiniers en tuiniers nie regtig van hierdie plante nie, en Russiese boere het hom immers altyd een of selfs twee beddens in hul tuin toegewys. Hulle het radyse verbou, omdat hulle goed geweet het wat die nuttige eienskappe is om die liggaam te versterk, om baie siektes te voorkom. Dit is bekend dat dit baie lank - in die antieke Egipte - saam met uie, opgeneem is in die dieet van die bouers van die piramides.
Radyse, of eerder saai radyse (Raphanus sativus) - dit is sy wat oral groei - dit is 'n tweejaarlikse plant wat aan die koolfamilie behoort. In die eerste jaar groei groot wortelgewasse uit die saad, en in die tweede jaar word ryp sade geoes uit die wortelgewas wat op die tuinbed geplant is, wat 'n kragtige stam vorm, teen die einde van die seisoen.
'N Nuuskierige leser kan op ons webwerf inligting oor die kweek van saadradyse of swart radyse vind baie gedetailleerde en interessante artikel Kandidaat vir Landbouwetenskappe V.V. Perezhogina. Nou sal ons nie op die voedingseienskappe daarvan fokus nie, hoewel dit baie goed is. Almal wat 'n vitamienslaai van gerasperde swart radyse met wortels en suurroom in die winter probeer het, sal hom nie laat lê nie. Dit is nie toevallig dat ons mense met baie spreekwoorde en woorde oor haar vorendag gekom het nie. Byvoorbeeld, hierdie: "Daar is sewe geregte in die radyse: 'n tricha-radyse en 'n lomtiha-radyse, 'n radyse met botter, 'n radyse met kwas, 'n parena-radyse, 'n gekookte radyse en 'n sogenaamde radyse. ' Die liefdevolle naam van die wortelgewas "redechka" self spreek van die houding van mense daarteen.
Maar radyse het nog een nuttige eienskap - genesend... Byna elke gesin weet dat hoes en verkoue met behulp van radyse met heuning behandel kan word. Maar dit is nie al wat met hierdie wortelgroente gedoen kan word nie. Almal weet dat die inwoners van Japan die hoogste lewensduur ter wêreld het. Kenners meen dat dit vergemaklik word deur die inwoners van die eilande waarop hierdie land geleë is, seekos - vis, mossels, seewier en ander geskenke van die see en see. Maar nie net nie. Een van die variëteite radyse neem 'n baie belangrike plek in die Japannese menu - daikon ... Hulle het honderde soorte daarvan geskep, groot, soet-pittige wortelgroente verbou en meestal rou gebruik.
Maar ons radyse is geensins minderwaardig as die daikon nie. Swart radyse het 'n ryk chemiese samestelling. Sy wortels bevat suikers, rafanol, phytoncides, die ensiem lysozym, 'n antibakteriese middel wat die selwande van bakterieë vernietig; vesel, daar is baie vitamiene: askorbiensuur, beta-karoteen, vitamiene B1, C, E en PP, baie kalium, daar is kalsium, magnesium, yster, fosfor, purienbasisse, cholien, swaelagtige eteriese olie.
Dit is hierdie olie wat die maag irriteer, die afskeiding van maagsap stimuleer, die mikrosirkulasie in die wande van die maag en ingewande verhoog, en sodoende die opeenhoping daar voorkom. Dit is nuttig vir intestinale atonie (verlies van spierspanning in die maag), sowel as vir hipasiede gastritis en duodenitis.
Vesel, wat volop in wortelgewasse voorkom, speel ook hier 'n positiewe rol. Dit is sy wat die spysverteringstelsel effektief skoonmaak en die ingewande van skadelike stowwe verwyder. Die gebruik van radyse in voedsel help om dysbiose uit te skakel, patogene mikroflora te onderdruk.
Die rafanol en swaelagtige olie in die wortelgroente help om die vorming en afskeiding van gal uit die galblaas in die ingewande te verhoog. Daarom word aanbeveel dat radyse gebruik word vir cholesistitis en vir die voorkoming van galsteensiekte.
Cholien in wortelgroente bevorder die vorming van fosfolipiede, wat die ontwikkeling van vetterige degenerasie van die lewer voorkom.
Askorbiensuur, wat in wortelgroente voorkom, help ook om die lewerfunksie te verbeter. Dit verhoog die opberging van glikogeen, wat die lewerfunksie verbeter. Daarom word radyse sap aanbeveel vir lewersirrose en giftige hepatitis.
Die gebruik van radyse in kos help om die pasiënt se toestand in die behandeling van hartaritmieë en kardioneurose te verbeter.
Radyse sap word ook ekstern gebruik in die behandeling van sekere velsiektes.
In tradisionele medisyne word 'n mengsel van radyse sap en heuning meestal gebruik om hoes te behandel.
Radyse sap as 'n antitussive agent
Radyse sap met heuning of suiker in die verhouding 1: 1 word gebruik vir brongitis, hemoptise en kinkhoes as 'n antitussie-middel. Om dit te doen, word 'n deel van die kern versigtig uit die radyswortelgewas gesny. Dan word heuning of korrelsuiker in die gevormde depressie geplaas. Wanneer gekorrelde suiker of heuning in radyse gevoeg word, word dit geneem in geval van siekte, een teelepel drie tot vier keer per dag 'n halfuur voor etes. Nadat die sap gebruik is, word heuning of suiker weer by die gat gevoeg om 'n nuwe porsie sap te kry.
U kan hierdie middel op 'n ander manier voorberei: skil die wortelgroente, sny dit in stukke en plaas dit in 'n koppie. Bedek die radyse dan met suiker of giet dit oor met heuning. Na 'n paar uur (2-3 uur) sal sap by die radyse uitstaan. Neem dit vir bogenoemde siektes.
Ook word vars radyse sap ekstern gebruik in die behandeling van interkostale neuralgie, myositis, radikulitis, artritis.
Met gereelde hardlywigheid tradisionele genesers beveel aan om na etes 1 eetlepel varsgeperste radyse te drink. Ook maak slaaie daarvan.
Swart radyse vir urolithiasis
Het swart radyseienskappe om klippe in galsteen en urolithiasis op te los. Om dit te doen, beveel dokters aan om na elke ete 2-3 eetlepels vars radyse te drink. Behandeling moet vir 1-1,5 maande voortgesit word.
Daar is baie meer verskillende resepte in die tradisionele medisyne. Byvoorbeeld, aterosklerose behandeling... Hiervoor word 'n mengsel van 50 ml radyse en 50 ml appelsap van hoë gehalte voorberei. Dit word aanbeveel om een ​​tot twee maande 'n halwe glas van hierdie mengsel twee keer per dag te neem. Die verloop van die behandeling word aanbeveel om na ses maande te herhaal.
Met aterosklerose is daar 'n ander resep vir die skoonmaak van bloedvate van slegte cholesterol: gebruik daagliks 1 eetlepel drie keer per dag vars sap van swart radyse. En daar is ook 'n rou radyse, in skywe gesny, gemeng met ongeraffineerde sonneblomolie sonder sout.
Radyse sap vir swak eetlus
Swak eetlus word behandel deur 15-20 ml swart radyse sap 15 minute voor etes drie keer per dag in te neem.
Swart radyse het ook 'n diuretiese effek as dit geëet word. En die kalsium wat in die samestelling ingesluit is, is nodig vir hoë bloeddruk.
Swart radyse in die behandeling van siek gewrigte
Om 'n terapeutiese effek te verkry, meng 'n mengsel van 300 g swart radyse sap, 200 g vloeistof skat, 100 g wodka en 'n teelepel sout. Vir gewrigspyne beveel tradisionele genesers aan om 50-100 g van hierdie genesingsmengsel soggens een keer per dag op 'n leë maag te neem. Dieselfde mengsel moet dan in seer gewrigte gevryf word. As daar skielik ongemak begin ontstaan ​​nadat u die mengsel binnegeneem het, moet u in die toekoms ophou om die mengsel in te neem en die mengsel slegs uitwendig te gebruik.
Langdurige praktyk het getoon dat gerasperde radyse die genesing van die wond versnel en 'n antibakteriese effek bied.
Dieselfde effek word verkry deur swart radyse sade vir dieselfde doel te gebruik. Maar hulle moet eers fyngemaak en verdun word met warm gekookte water tot pap, en dan kan dit op die wond toegedien word.
Swart radyse het baie nuttige eienskappe, maar daar is ook kontraindikasies. Moenie dit tydens swangerskap eet nie. Dit word nie aanbeveel om swart radyse sap en die wortelgewas self te gebruik vir pasiënte met maag- of duodenale ulkus, gastritis met 'n hoë suurgehalte, kolitis, enteritis, verergering van chroniese pankreatitis, organiese hartsiektes nie. In elk geval, as u van plan is om met radyse sap te begin, raadpleeg u dokter.
Nuttige eienskappe van radyse
Swart radyse is al lank bekend vir sy voordelige eienskappe, wat gebruik word in die behandeling van baie siektes. Die radyse bevat vitamiene, spoorelemente, minerale, glukosiede, proteïene en koolhidrate. Daarbenewens is die wortels van die plant ryk aan yster, fosfor, natrium en ander stowwe.
Radyse sap het 'n choleretiese en strelende effek op die ontsteking van die galbuise. Dieselfde sap word gebruik om brongitis, brongiale siektes, hart- en galblaas siektes, sowel as lewersiektes en rumatiek te behandel. Radyse sap help met neuralgie, radikulitis.
Radyse word aanbeveel om te gebruik as 'n profilakse van aterosklerose, omdat hierdie wortelgroente oortollige cholesterol uit die liggaam verwyder. Gebreekte radyse sade word gebruik vir ernstige wonde en maagsere as 'n antibakteriese middel.
Vanweë die feit dat die radyse bitter en pittig van smaak is, word dit gebruik om gifstowwe, virusse en bakterieë uit die liggaam te verwyder. En die radyse bevat kalium, wat die metabolisme van water-sout weer normaal maak en alle oortollige vloeistof uit die liggaam verwyder. Radyse het lakseermiddels en diuretiese eienskappe.
Aanduidings vir gebruik is waaruit radyse met heuning help en hoe dit nuttig is, naamlik:
Stroop word meestal gebruik vir langdurige hoes by volwassenes en kinders, maar in werklikheid is hierdie stroop nuttig vir die hele liggaam.
Dit het 'n diuretiese en choleretiese effek, daarom word dit gebruik om swelling en swaarheid aan die regterkant te verlig na ooreet.
Die stroop het goed gewerk in die voorkoming van verkoue.
Vanweë die aanwesigheid van voedingsvesel, essensiële olies en vesel, normaliseer die drank die spysverteringskanaal, het dit 'n lakseermiddel en is dit nuttig vir mense wat aan hardlywigheid ly.
Dit word aanbeveel vir mense wat gewig verloor, aangesien die produk min kalorieë bevat en die vitamientoon behou terwyl dit beperk word.
In die eerste plek is dit 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor die een of ander komponent.
As 'n persoon allergies is vir heuning, kan u dit met suiker vervang, maar die voordeel is wel, hoewel dit effens minder is.
Hieronder sien u 'n foto van 'n radyse met heuning:
Radyse het nie net 'n groot voedingswaarde nie, maar is ook 'n medisinale plant en het genesende eienskappe. Die genesende eienskappe van radyse was bekend in die antieke wêreld. In antieke Griekeland en Egipte is radyse byvoorbeeld gebruik om die gesigskerpte te verbeter, om etterige wonde te behandel, as 'n teenmiddel vir sampioenvergiftiging.
Onder alle groente is radyse die eerste plek in die inhoud van kaliumsoute wat belangrik is vir die menslike liggaam, wat nodig is vir spiersametrekkings en die werking van baie nodige ensieme, sowel as magnesium en kalsium, dit bevat ook yster en fosfor.
Alkaliese soute in radyse reinig die liggaam van giftige metaboliese produkte. Vesel verbeter die dermfunksie en versnel die eliminasie van cholesterol uit die liggaam, wat 'n voorkomende en terapeutiese effek by aterosklerose bied. Die kalium in die radyse bevorder die uitskakeling van water en tafelsout uit die liggaam, wat baie belangrik is in die behandeling van die kardiovaskulêre stelsel en niere.
In essensiële olies radyse bevat swael - 'n goeie manier om eetlus te stimuleer en spysvertering te stimuleer. Radyse verwyder giftige metaboliese produkte uit die liggaam, daarom word dit die liggaam ordelik genoem.
Radyse moet so dikwels as moontlik in die dieet van jong kinders opgeneem word, aangesien dit vitamien B1 bevat, wat bydra tot die groei van die liggaam, 'n positiewe uitwerking op die vetmetabolisme, die kardiovaskulêre en senuweestelsel het.
Radyse moet ook verteer word deur diegene wat besig is met harde fisiese arbeid, wat in warm werkswinkels werk. Aangesien die behoefte aan vitamien B1 tydens intense fisiese werk en tydens intense hitte skerp toeneem, is dit moontlik om die tekort daaraan te vergoed met behulp van 'n verskeidenheid radyse geregte (sowel as hawermout, bokwiet, grondboontjies, rys, ertjies).
In die helfte gemeng met heuning radyse sap word beskou as 'n voorkomende middel vir die vorming van nierstene en in die galblaas word aanvaar dat dit bydra tot die vernietiging daarvan, sand oplos.
Die genesende eienskappe van radyse word gebruik in die behandeling van 'n groot aantal siektes:
- radyse verbeter die eetlus, vertering, stimuleer die afskeiding van maagsap, verbeter die werking van die maag en ingewande
- volksmiddels van radyse het 'n goeie uitwerking op maag- en dermafwykings
- met galsteensiekte, chroniese hepatitis en sirrose van die lewer, bevorder radyse die vorming van gal en stimuleer dit terselfdertyd die uitvloei daarvan
- in die volksgeneeskunde word dit aanbeveel om dit vir nierstene en as 'n diuretikum te gebruik
- alkaliese soute in radyse reinig die liggaam van giftige metaboliese produkte, veral in die ou tyd is dit gebruik as 'n teenmiddel vir sampioenvergiftiging
— radyse vesel versnel die eliminasie van cholesterol uit die liggaam, wat 'n voorkomende en terapeutiese effek by aterosklerose bied
— radyse met heuning gebruik vir hoes, brongitis en katarrie in die boonste lugweë
- gebruik radyse in antieke Griekeland en Egipte om die gesigskerpte te verbeter
- vir kneusplekke, kompressies radyse swelling en seer te verlig
— gerasperde radyse in die volksgeneeskunde wat gebruik word vir die behandeling van ischias, en dit op 'n seer plek toepas, soos 'n mosterdpleister
— sap en gerasperde radyse, sowel as fyngedrukte sade word gebruik om purulente wonde, ekseem, langdurige nie-genesende maagsere te behandel
— radyse sap drink vir siektes van die blaas, hart, brongi, rumatiek, gebruik as 'n ekspektorant
- in die volksgeneeskunde word dit aanbeveel om dit te gebruik radyse sap met wortel en beet sap vir bloedarmoede
— radyse sap in die vel gevryf vir neuralgie, ischias
— radyse sap in kombinasie met ander middels, word dit gebruik vir die behandeling van kwaadaardige gewasse en goedaardige gewasse.
Ten spyte van die medisinale eienskappe, radyse gekontraïndikeer in peptiese ulkus, akute inflammatoriese prosesse in die maag, dunderm. Dit is nodig om radyse versigtig te gebruik in geval van jig, lewer en niersiektes, want ten spyte van die wonderlike genesende eienskappe van die radyse, kan purienverbindings en essensiële olies daarin soms hierdie siektes vererger.
Sedert antieke tye gebruik mense die wortels van radyse vir voedsel en vir medisinale doeleindes. Baie resepte van tradisionele medisyne het tot vandag toe behoue ​​gebly en gebruik die medisinale eienskappe van radyse (swart radyse word verkies) om baie pasiënte te genees.
Die waatlemoenwortelgroente is 'n baster. Onder natuurlike omstandighede groei so 'n nuuskierigheid nie. Algemene beskrywing:
behoort tot die kruisagtige familie
grootte tot 8 cm
vorm: van rond, effens verleng van bo na onder, tot smeltvormig
die vel is dig
velkleur - liggroen
pulpkleur: suurlemoengeel, pienk, helder skarlakenrooi of pers
die kleur van die pulp is ongelyk
die pulp is minder sappig as dié van 'n tradisionele radyse
smaak: soet (naby die pulp), bitter en skerp (naby die vel)
die kontras van skerpte en soetheid word gladder as dit ryp word
rypwordingstydperk - 30 dae vanaf ontkieming tot die geskiktheid van wortelgewasse vir voedsel.
Die wortelgewas verdra vervoer goed. Maar tuiniers is ontsteld oor die kort raklewe: in die yskas hou die radyse net 60 dae varsheid. En by kamertemperatuur verloor dit sy aanbieding vinnig.
Landboukundiges onderskei tussen verskillende soorte baster:
Dit verskil in terme van rypwording en verbouingstoestande.
Medisinale eienskappe van swart radyse - tuin en groentetuin
'N KLEIN GESKIEDENIS
Radyse staan ​​al sedert die antieke tyd bekend as 'n gekweekte plant. Egipte en China word as sy vaderland beskou.Vanuit Egipte het dit blykbaar na Griekeland gekom, vanwaar dit deur Europa versprei het. En radyse 'het' uit Asië na Rusland gekom met Mongole en Turke.
Die radyse behoort aan die kruisagtige familie. Tweejaarlikse plant. In die eerste jaar lewer dit groot wortelgewasse wat tussen 100 g en 4-5 kg ​​weeg, in die tweede jaar - blomme en sade. Hul ontkiemingsvermoë duur 3-4 jaar. In vorm is die wortels rond, ovaal of lank, van kleur - meestal word wit en swart aangetref en pienk, pers, groen.
Radyse bevat proteïene, groot hoeveelheid growwe vesel, karoteen, vitamiene B, B 2 , C, PP, ensieme, essensiële minerale soos kalium, kalsium, yster, fosfor, magnesium. Wat kaliuminhoud betref, oortref dit byna alle groente. Die aanwesigheid van essensiële olies is kenmerkend, wat die eienaardige smaak en reuk daarvan bepaal.
Radyse stimuleer eetlus en verbeter die spysvertering; dit is nuttig vir swak ingewande, het sterk choleretiese en diuretiese eienskappe (veral swart). Aanbeveel vir die voorkoming van aterosklerose, uriene en cholelithiasis, vetterige degenerasie van die lewer, hartritmestoornisse, bloedarmoede, sowel as lewersirrose en toksiese hepatitis (sap).
Kontra: maag- en duodenale ulkus, dermontsteking, chroniese lewer- en niersiekte, gastritis met 'n hoë suurgehalte, organiese hartsiektes.
Radyse verkies vrugbare los gronde, leemagtige of sanderige leem, met 'n neutrale of effens suur reaksie van die omgewing. Die kultuur is koudbestand, die saailinge verdra ryp tot -2. -3 ° С en volwasse plante - tot -6 ° С. Die optimale ontwikkelingstemperatuur is 18-20 ° C. Die beste oeste is in koel en vogtige weer. In 'n droë en warm groeiseisoen skiet dit, wortels growwe.
Saai radyse gehou in Julie - Augustus. Die afstand tussen die rye is 30-40 cm, die plantdiepte is 1-1,5 (tot 3) cm.
Die radyse verdra nie bemesting met vars mis nie; dit word onder die voorganger toegedien. Die beste voorgangers is komkommers, aartappels en peulgewasse. Die slegte is almal kool- en wortelgroente. Radyse reageer goed op die bekendstelling van minerale kunsmisstowwe (13-15 g ureum, 13-18 g dubbele superfosfaat, 13-17 g natriumchloried), omdat dit verbeter die gehalte van wortelgewasse en vertraag die vorming van voetstukke. Maar 'n oormaat stikstof veroorsaak die vorming van leemtes in die pulp en verval van wortelgewasse tydens opberging. Plantversorging bestaan ​​uit gereelde losmaak, onkruid, uitdunning, natmaak, onkruid en plaagbestryding.
Winterradyse word laat in die herfs geoes voordat die ryp begin. Dit word opgegrawe, van grond skoongemaak, die blare word afgesny en in bokse geplaas vir verdere berging.
As u groen wortels op die mark sien - moenie skrik nie, maar koop dit met vrymoedigheid: dit is nie 'n mufgroente nie, maar 'n Chinese radyse (voorkop) van die variëteit Margelanskaya (wyd verbou in Sentraal-Asië). Vir Belo-Russiërs is dit 'n eksotiese groente, intussen is dit baie lekker, nie bitter nie, met 'n sappige liggroen pulp.
Dit kan ook in ons klimaat gekweek word. As u vroeë aartappels, ertjies en groen gewasse versamel het (tot 20 Julie), saai die sade van die Margelan-radyse gerus, nadat u 1-2 eetlepels bygevoeg het. lepels komplekse minerale kunsmis (per 1 m 2). Grawe die grond op, maak dit los en maak elke 15-17 cm rye in twee rigtings. Grawe die saadjies in neste van 3-4 stuks op hul kruising. tot 'n diepte van 1,5 cm. Hulle sal opklim - dit is nodig om te onkruid en water, "poeier" met as van 'n kruisagtige vlooi. Wanneer wortelgewasse met 'n dikte van 0,5 cm gevorm word, is uitdunning nodig.
Die sap daarvan, ingegooi met heuning, is dikwels onontbeerlik vir verkoue wat deur 'n droë, histeriese hoes gekompliseer word. Hierdie medisyne word soos volg voorberei vir volwassenes en kinders.
Was die radyse, sny die "deksel" af, hol die middel uit, sit m $ d daar en laat dit vir 'n paar uur. Die gevolglike sap word in 1-2 eetlepels gedrink. (kinders - teelepels) 3-4 keer per dag.
Hierdie sap word ook aanbeveel vir die voorkoming van aterosklerose, galsteen en niersiekte.
Wortelgewasse bevat bakteriedodende stowwe wat die groei van 'n aantal mikroörganismes inhibeer. Sap en korrel kan gebruik word om etterige maagsere en wonde te behandel.
Vars sap gemeng met heuning, sout en vodka word gebruik om in gewrigspyn in te vryf (2 glase sap, 1 eetlepel tafelsout, 1/2 koppie vodka en 3/4 koppie heuning).
Almal het radyse variëteite die pulp is wit, dig, sappig, wissel in die mate van skerpheid. Veral smaaklike en gesonde radyse rou (gerasper of fyngekap), gekruid met groente-olie of suurroom, as 'n onafhanklike gereg. Dit is by slaaie ingesluit. In Frankryk word 'n sop van geroosterde radyse-skywe gemaak. In die Chinese en Japannese kookkuns word dit gesout, gekook, bedien met warm souse.
Radyse slaai verfrissend. Skil radyse, wortels, appels, spoel af, rasper. Voeg gekapte knoffel en suurlemoenskil by. Druk suurlemoensap in 'n slaai, meng alles, sout na smaak.
Vir 1 radyse - 1 wortel, 1 appel, 3-4 knoffelhuisies, 1/4 suurlemoen, 1/2 teelepel droë skil of vars skil van 1/4 suurlemoen.
Radyse slaai , tamaties en kruie. Kap die tamaties, rasper die radyse grof, kap die groen ui fyn, meng dit alles en geur met groente-olie, voeg suurlemoensap en heuning by. Besprinkel met fyngedrukte okkerneute en versier met slaairepies voor opdiening. Jy kan sout en peper.
Vir 100 g rotte - 300 g tamaties, 2 koolslaai, 3-4 stingels groen uie, 60 g okkerneutpitte, 4 eetlepels. eetlepels groente-olie, suurlemoensap, heuning, sout en peper na smaak.
Anders as radyse, smaak radyse meer skerp.
Radyse sap, gemeng met heuning in gelyke verhoudings, verminder hoes; in die volksgeneeskunde word dit as nuttig beskou vir pulmonale tuberkulose. Dit versnel die eliminasie van cholesterol en het 'n terapeutiese effek by aterosklerose. Die kompressie daaruit los kneusplekke op. Liggies gesoute wodka-oplossing van swart radyse en heuning (0,5: 1,5: 1) vryf die gewrigte en onderrug vir artritis en radikulitis. Radyse is teenaangedui vir maagsweer, inflammatoriese prosesse in die maag. Dit word nie aanbeveel nie (maar nie sap nie) vir lewersiekte, niersiekte, jig.
Dit word gekweek as 'n snackkultuur om die spysvertering en eetlus te verbeter. Dit het toniese eienskappe. Dit word rou verbruik in slaaie met groente-olie, suurroom. Die onaangename reuk van gerasperde radyse verdwyn na vyftien minute.
Radyse is somer, waarvan die groeiseisoen 70 dae is, en winter - tot 120 dae. Die vroeë somersoorte word einde Maart - vroeg in April, somer - in Mei, winter - in Junie gesaai. Dit word vaker as 'n verdigtingsgewas gesaai. Op ons breedtegrade, van die laatvariëteite, is die belangrikste winterrondwit en winterrond swart.
Die radyse groei goed op vrugbare medium leemagtige en sanderige leemagtige, goed bevochtigde gronde. Koudbestand. Die voorgangers daarvan kan enige groente wees, behalwe kruisblomgroente.
'N Goeie belowende verskeidenheid is die Divnaya winterradyse. Dit verskil van die Winter-swart in minder bitterheid, hoë smaak. Die groeiseisoen is 70-95 dae. Lae blom van plante.
Trek die radyse op verskillende tye, afhangende van die variëteit. Laat, vir winterberging, moet voor die eerste ryp verwyder word.
Die Daikon-radyse het ook wydverspreid geword. Dit word in die tweede helfte van Julie op die verlate erwe gesaai volgens 'n gordelmetode of in beddens. In die reël hoef dit nie gevoed te word nie, aangesien dit op voorheen bemeste gebiede gesaai word. Die grond daaronder moet klam gehou word. Dit is 'n vroeë rypwordende kultuur. Koudbestand. Dit is sagter as swart radyse en het dieselfde voordelige eienskappe. Wat biologiese aktiwiteit, terapeutiese en profylaktiese data betref, is dit ook onontbeerlik vir voeding in toestande met 'n verhoogde bestralingsagtergrond. Daikon reinig die lewer, niere, is nuttig in siektes van die galblaas. Help om van verkoue ontslae te raak. Stimuleer nie hartaktiwiteit nie, waardeur ouer mense dit kan gebruik. Dit is ook veilig vir diabete, want dit bevat feitlik geen sukrose nie.
In Rusland het hulle 20 jaar gelede hoofsaaklik net swart radyse geken... Oor wit en groen het sommige op die bladsye van die "Huishoudelike ekonomie" gehoor of gelees. Hierdie spesies is as eksoties beskou. Dit word as 'n groot sukses beskou om duur saadjies vir baie geld uit te skryf.
Almal was nuuskierig waarom die daikon so geliefd is in Japan dat hulle soveel aandag daaraan gee. En waarom presies hy die gewildste groente is. Die intrige is geskep deur die feit dat daar baie langlewers en 'n lang lewensverwagting is onder die inwoners van Japan, waar hierdie wortelgewas vandaan kom.
Boonop het die advertensies reuse-klein-saadwortels en rekordopbrengste beloof.
Na bewering kan een daikon byna die hele winter genoeg wees. Nadat ons 'n vreemde wonderwerk probeer het, was ons tuiniers oortuig dat die oeste regtig goed was, maar nie van so 'n aard dat hulle die gewone lente radyse slaai kon verruil vir 'n oorsese wortelgroente nie.
Vir 'n lang tyd het groen radyse en daikon ons landgenoot, swart radyse, regtig verdring. En nou eers kom die mode daarvoor weer terug. Daar is gevind dat daar geen wortelgroente bestaan ​​nie (behalwe peperwortel), wat in smaak en samestelling soortgelyk sou wees aan ons oorspronklike Russiese radyse.
Dit is nie verniet dat hulle in een ry saam met peperwortel geplaas word nie. Alhoewel dit byvoorbeeld onmoontlik is om 'n slaai van peperwortel te maak, maar van 'n radyse - asseblief. Ander soorte het hul eie voordele, wat hieronder bespreek sal word.