Madelein Stoltz Ridder van haar hart – World of Digitals
Ebook > Fiction > Narrative Literature > Madelein Stoltz: Ridder van haar hart (ePUB)
lorenzo esposito sal nie nee vir ‘n antwoord neem nie. shaylee sal met hom trou, want dan kry haar oorlede suster en sy oorlede broer se dogtertjie, amy, ‘n goeie tuiste. dis ‘n doodgewone saketransaksie, maar toe ontwikkel shaylee gevoelens.
Language Afrikaans ● Format EPUB ● ISBN 9780799390261 ● File size 0.9 MB ● Publisher LAPA Uitgewers ● Published 2018 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 6557150 ● Copy protection Adobe DRM PressReader - Kuier: 2018-11-28 - AARTAPPEL-ENFORELSLAAI
Ge­noeg vir 4 – 6
Kuier - 2018-11-28 - Inspirasie -
Vis 250 – 300 g vars fo­rel (trout) 1 – 2 eet­le­pels o­lie Sout en vars­ge­maal­de swart­pe­per na smaak Slaai 6 mid­del­slag-aar­tap­pels 1 eet­le­pel Di­jon-mos­terd 2 eet­le­pels rooi­wyn­a­syn ’n Hand­vol pie­ter­sie­lie, vars ge­kap Sout en vars­ge­maal­de swart­pe­per na smaak ¼ kop­pie o­lie 1 rooi-ui, in dun rin­ge­tjies ge­sny 1 sel­de­ry­stin­gel, in dun sky­fies ge­sny Blaar­slaai van jou keu­se 1 eet­le­pel klein kap­per­tjie­saad­jies (ba­by ca­pers), af­ge­spoel en ge­drei­neer Suur­le­moen­sky­fies vir gar­ne­ring
Vis: Voer ’n oond­pan met foe­lie of bak­pa­pier, smeer met ’n bie­tjie o­lie en plaas die fo­rel met die vel­kant na on­der daar­op. Smeer die bo­kant van die vis met o­lie en geur met sout en pe­per. Plaas in ’n voor­ver­hit­te oond van 210°C en bak vir 15 mi­nu­te. Haal uit die oond en laat een­kant af­koel.
Slaai: Be­dek die aar­tap­pels, net so heel en on­ge­skil, met wa­ter en kook tot sag, maar ferm. D­rei­neer en laat ef­fens af­koel voor­dat jy die skil­le af­trek en die aar­tap­pels in sky­we sny. Meng die mos­terd, a­syn en pie­ter­sie­lie in ’n klei­ne­ri­ge meng­bak­kie en geur met sout en pe­per. Giet die o­lie in ’n dun straal­tjie by ter­wyl jy aan­hou k­lits. Giet die sous oor die warm aar­tap­pels en meng ver­sig­tig tot­dat al die aar­tap­pels met die sous be­dek is. Voeg die rooi-ui en sel­de­ry by en meng. Vlok die vis en haal die vel en gra­te uit. Meng lig­gies by die aartappelslaai. Rang­skik die bla­re in ’n mooi slaai­bak en skep die aartappelslaai daar­op. S­prin­kel kap­per­tjie­saad­jies bo-oor en gar­neer met suur­le­moen­sky­fies.