Boos pasta resep - Nuwe resepte - 2022
By die bereiding van pasta, kook eers water en vir die eerste keer, en berei dan die sous voor.
Maak die ui en knoffel skoon, spoel die ui en knoffel totdat die water kook, en sit dan die olyfolie in 'n pan.
As die water begin kook, kook die pasta. Die pasta kook altyd "al dente".
As die olyfolie warm is, voeg die ui en knoffel 'n paar oomblikke by en voeg dan die ingemaakte tamaties, sout, peper, roosmaryn, brandrissie, basiliekruid en oregano by. Laat die sous vir 5-6 minute kook, neem dan die pan van die hitte af, en as die pasta gekook en met water gedreineer is, meng dit met die pasta. Sprinkel aan die einde met Parmesaan en gekapte pietersielie. Bedien dadelik, net versigtig omdat dit SPICY is! :)
Ek wens jou 'n goeie eetlus toe !!
1 ½ pond penne pasta
4 koppies ingemaakte heel tamaties, fyngedruk
3 eetlepels kappertjies
½ koppie ontpit en gehalveer groen olywe
1 ½ teelepel fyngedrukte rooi soetrissie
3 ansjovisfilette, afgespoel en gekap
6 blare vars basiliekruid
⅔ koppie rooiwyn
1 koppie vars gesnyde sampioene
6 ½ ons spek spek, fyngekap
Verhit die ekstra suiwer olyfolie in 'n groot pan en soteer die ui tot deursigtig. Voeg knoffel by en soteer tot sag, dan die pancetta en kook tot borrelend en deursigtig.
Voeg die kappertjies, sampioene, olywe, warm rooipeper, ansjovis, sout by (gebruik net 'n knippie as gevolg van die ansjovis), gemaalde swartpeper en wyn.
Prut tot die wyn met die helfte verminder is, en voeg dan die tamaties by. Kook nog 10 minute, voeg die basiliekruidblare by, gooi dan die gaar pasta in en besprinkel mildelik met kaas en pietersielie. Bedien dadelik.
Hoe om die resep van vodka -pasta van Gigi Hadid voor te berei
1. Verhit die olyfolie en kook die knoffel en ui.
2. Voeg die tamatiepasta by en kook tot die mengsel begin verdonker.
3. Voeg die kookroom en warm pepervlokkies by.
4. Roer deur. Voeg sout en peper na smaak by.
6. Kook die pasta afsonderlik volgens die instruksies op die verpakking. Moenie vergeet om ongeveer 50 ml van die water waarin die pasta gekook is, te hou nie.
7. Voeg die pasta oor die tamatiesous, pastawater, vodka en botter.
8. Sit die pan weer op die vuur. Kook oor matige hitte totdat die botter gesmelt het en die sous romerig begin word.
1 pond pasta (ons ding penne!)
1 blikkie Mutti-kersietamaties met sap
½ koppie Mutti tamatiepasta
5-6 basiliekruidblare, gerasper
½ teelepel fyngedrukte rooi soetrissie, of meer na smaak
1¼ koppies Pecorino Romano, vars gerasper
Verhit 4 eetlepels ekstra olyfolie in 'n kastrol en soteer die knoffel oor medium hoë hitte. As die knoffel aromaties is, haal dit uit die pan en gooi dit weg. Voeg die tamatiepasta en die fyngemaakte rooi soetrissie by en verlaag die hitte tot laag. Roer tot geurig, ongeveer 4 minute, en roer die tamaties by. Prut die sous oor matige hitte, roer af en toe tot dit effens verminder is, sowat 8 minute. Proe en pas die speserye met sout aan.
Bring intussen 'n groot pot water tot kookpunt, en geur totdat dit so sout soos die see smaak. Voeg die pasta by en kook twee minute minder as die verpakking of net voor al dente. Dreineer die pasta, behou die kookwater. Gooi die pasta in die sous en gooi die pasta eweredig oor die sous. Laat die pasta 1 tot 2 minute in die sous kook. Voeg indien nodig 'n klein hoeveelheid kookwater in die pan om die pasta los te maak.
Wanneer al dente, sit die pasta op die bord en bedek met die vars gerasperde kaas en gekapte basiliekruid. Bedien dadelik.
Pasta all 'arrabiata - Resepte
Die naam "arrabbiata" beteken kwaad in Italiaans en vandaar die naam van die sous wat op soetrissies gebaseer is. Ek het jou vertel van shirataki in 'n ander resep (Carbonara), maar sommige mense vind hierdie resep dalk meer na hul smaak. Die resep vir arrabbiata is dieselfde, of u nou op dieet is of nie (dit verskil net in hoeveel olyfolie gebruik word). Daarom beveel ek u aan om die arrabbiata -sous vir die hele gesin te maak (vir u met shirataki en vir die ander 'n bietjie penne). Dit sal baie makliker wees en terselfdertyd kan julle saam eet.
- 4 groter knoffelhuisies
- 1 blikkie tamaties in blokkies (400 g)
- 200 ml hoender- / kalkoensop (of water)
+ 1 boks Shirataki Konjac -pasta (of gewone pasta)
Die fyngekapte ui word 'verhard' in 'n kleefvrye pan (jy kan 'n teelepel olyfolie gebruik). Voeg dan ingemaakte tamaties, tamatiepasta, hoender- / kalkoensop, fyngekapte knoffel, fyngekapte peper (geskil en fyngekap) en 2-3 groter gebreekte basiliekruidblare by. Onthou, sit warm soetrissies in, afhangende van die smaak en hoe warm dit is.
Sit die deksel op en laat prut oor matige hitte vir ongeveer 15-20 minute.
Was die pasta in 2-3 water (dit is ook geknoop, so ek het dit losgemaak). Bring dan water tot kookpunt, en as dit kook, sit dit aan en kook dit vir 5-10 minute.
Verwyder die pasta in 'n bak en gooi 'n bietjie van die voorbereide sous daaroor (gebruik die res as jy wil vir die familie pasta).
Daar is twee belangrike stappe om u sous te verdik, en albei is in hierdie resep ingesluit.
Prut: As u u sous 'n paar uur laat prut, sal dit nie net die meeste geur gee nie, maar ook die sous natuurlik verdik. Ek beveel 'n lae prut vir 3+ uur aan.
Tamatiepasta: Gebruik tamatiepasta van hoë gehalte om tamatiesous te verdik terwyl dit prut. Ek gebruik gewone Italiaanse tamatiepasta of songedroogde tamatiepasta vir nog 'n laag geur.
Gebruik kwaliteit tamaties: Gebruik ingemaakte San Marzano -tamaties vir 'n outentieke geur, ryk smaak en 'n laer suurgehalte. U kan die handelsmerk van u keuse gebruik, solank daar op die agterkant staan ​​& # 8220Product of Italy & # 8221 om die egtheid daarvan te verseker. Ek beveel Cento aan.
Gebruik kwaliteit tamatiepasta: Verhoog u tamatiesous met songedroogde tamatiepasta vs. gewone pasta.
Pas die speserye aan: Ek gebruik slegs 1/4 teelepel rooipepervlokkies in hierdie resep vir 'n subtiele speserye. As u meer speserye verkies, kan u die hoeveelheid pepervlokkies verhoog.
Voeg heel laaste kruie by: Om tamatiesous met kruie te kook, kan 'n onaangename bitter geur tot gevolg hê. Voeg altyd kruie aan die einde by vir vars kruiegeur! Hierdie reël geld vir beide gedroogde en vars kruie.
Hoe om die perfekte penne all'arrabbiata te kook
Hierdie eenvoudige, vinnige en pittige aandete kan met minimale ophef voorberei word. Maar hoe 'kwaad' durf jy dit maak?
As u nie die hitte kan verdra nie, is die perfekte kwaad. Foto: Felicity Cloake / The Guardian
Laastens gewysig op Sat 18 Aug 2018 07.59 BST
As ek vir altyd meer een kombuis moes eet, dink ek dat dit waarskynlik Italiaans sou wees - en nie net omdat 'n wêreld sonder spaghetti carbonara inderdaad 'n baie donker plek voel nie. Die groot verskeidenheid, van die aartappelkluitjies van die Dolomiete tot die saffraanvormige koeskoes van Sicilië, het baie daarmee te doen, plus die feit dat dit - anders as byvoorbeeld tradisionele Franse of Britse kookkuns - nie 'n bietjie skaam is nie hitte. Die suide produseer nie net baie baie fyn peperoncino nie, maar, soos Rose Gray en Ruth Rogers verduidelik in die River Cafe Classic Italian Cook Book, "in Italië kweek baie kokke hul eie rissies" - iets wat vir mense minder maklik is van ons in 'n ietwat kouer klimaat.
Pasta all'arrabbiata, 'n gereg wat blykbaar inheems is in Rome, is 'n goeie voorbeeld: die naam verwys na die 'kwaai' hitte van die tamatiesous met pikante pitte - al is dit natuurlik aan jou hoe woedend jy is soos dit is. (Sjef Lucio Galletto onthou dat hy as 'n tiener in die Eternal City dit teëgekom het: 'Die kelner het gevra:' Sou u dit regtig kwaad wou hê? ' - arrabbiatissimo. 'Toe die pasta kom, was dit oneetbaar! ")
Hoe warm jy ook al waag om te gaan, dit is 'n eenvoudige, vinnige en bevredigende pittige aandete met bestanddele uit die winkelkas wat nie eers die minimale motoriese vaardighede van die ander laataand -gunstelinge, carbonara of cacio e pepe, vereis nie. 'N Baie nuttige resep om met jou woorde, heeltemal uitgeput of effens dronk te wees, met ander woorde.
River Cafe se kwaai pasta. Foto: Felicity Cloake / The Guardian
Hoe om Penne Arrabiata te maak:
Dit is so eenvoudig en eenvoudig om kwaai penne te maak. Al wat u hoef te doen is om die sous te maak en die gekookte pasta daarby te voeg.
** Dit is hoe dit in 3 stappe gedoen word. **
Stap 1: Kook pasta volgens die verpakking. Dreineer en hou eenkant.
Stap 2: Maak die arrabbiata -sous deur knoffel, tamaties, tamatiepasta en rooipepervlokkies in olyfolie te kook. 'N bietjie geur van sout en peper en 'n bietjie pietersielie is al wat nodig is vir die afronding.
Stap 3. Gooi pasta met sous. Garneer met pietersielie en parmesaan. Geniet dit.
Lees die volledige resep in die resepkassie op hierdie bladsy.
Penne alles & # 8217 Boos
'N Wonderlike vegetariese of vas samestelling. Arrabbiata -sous (of arabiata, soos dit ook in sommige restaurante se spyskaarte in Roemeens staan) word gebruik vir pasta & # 8211 penne, fusilli en, minder gereeld, spaghetti & # 8211 is 'n ou Romeinse sous wat oorwin deur die eenvoud en suiwerheid van die bestanddele wat dit saamstel. Pittig, sonder oordrywing, suur, maar sonder passie, soet, sonder voorbedagte rade, aromatiese, ongestimuleerde, Arrabbiata -sous gee pasta 'n besondere sjarme. Jong Italianers eet hierdie pasta voordat hulle die stad uitgaan, want daar word gesê dat niks hul maag beter voorberei vir die partytjie as 'n bord met alle Arrabbiata penne nie. Is dit so? U kan dit slegs uitvind as u probeer.
Daar is eenvoudiger opsies wat nie uie gebruik nie, en ander wat dit gebruik om soetheid by te voeg.
250 gram vere of fusilli
600 gram tamaties (of die ekwivalent in die boks)
2 eetlepels basiliekruidblare
1 teelepel gedroogde oregano (opsioneel)
Kook die pasta in soutwater volgens die instruksies op die verpakking (gewoonlik 10-11 minute).
Skil die ui en knoffel.
Kap die basiliekruidblare fyn.
Verwyder die warm pepersaadjies en sny dit fyn.
Sny groot uie en knoffel in dun skywe. en kap hulle groot.
Voeg die ui by en ligbruin tot deurskynend.
Voeg die knoffel en warm peper by en soteer nog 1 minuut.
Voeg gekapte tamaties, suiker en 'n knippie sout by.
Kook die sous vir 10 minute, voeg die basiliekruid en oregano by en bring tot kookpunt. Geur met sout en peper na smaak.
Voeg die pasta by die sous, meng goed en sit voor.
Alle Arrabbiata -pasta word warm bedien.
[let wel] U kan ook pasta op 'n bord versier met repies parmesaan. [/ note]
LoseWeightByEating.com is verbind tot die verskaffing van inligting oor natuurlike en alternatiewe gesondheid, maar word nie deur gesondheidswerkers geskryf nie. Alle materiaal wat op LoseWeightByEating.com verskaf word, is slegs vir inligtingsdoeleindes en moet nie as mediese advies of aanbeveling beskou word nie. Enige gesondheidsprobleem of toestand moet deur 'n dokter of ander toepaslike gesondheidswerker aangespreek word. Die inligting en menings wat op hierdie webwerf gevind word, is geskryf op grond van die beste beskikbare data op die oomblik van skryf, en word geglo dat dit akkuraat is volgens die beste onderskeiding van die outeurs. Diegene wat nie advies by die toepaslike gesondheidsorgowerheid inwin nie, aanvaar die verantwoordelikheid vir enige besering wat mag voorkom. Die menings wat op LoseWeightByEating.com uitgespreek word, verteenwoordig ook nie die sienings van elke outeur of bydraer tot LoseWeightByEating.com nie. Die uitgewer van hierdie webwerf is nie verantwoordelik vir enige foute of weglatings in enige inhoud hierin nie.
Skakels op hierdie webwerf kan u na 'n produk of diens lei wat 'n aangeslote kommissie aan die eienaars van hierdie webwerf bied as u 'n aankoop doen. Op geen manier kan 'n aangeslote verhouding ooit 'n aanbeveling inhou of die integriteit van die inligting wat ons verskaf, verander nie.
Video: ASMR LAVA CAKE EATING SOUND. OREO, CHOCOLATE, GREEN TEA LAVA CAKE. KWAI EATING VIDEO (Junie 2022).