Vegan parmesaankaas resep - Nuwe resepte - 2022
Vegan parmesaankaas resep
Gemaalde amandels en voedingsgis word saamgevoeg om 'n veganistiese alternatief te skep vir diegene wat nie regte parmesaankaas kan eet nie. Probeer dit ook bo -op springmielies!
30 g voedingsgis
1 knippie seesout (opsioneel)
Meng voedingsgis, gemaalde amandels en sout in 'n blender. Gebruik kort pulse en meng die bestanddele net genoeg om bymekaar te kom.
Ek hou daarvan om resepte te vind wat voedingsgis gebruik, aangesien dit soveel voordele vir die gesondheid inhou. Ek het dit op springmielies, broccoli en eiers gebruik en het dit elke keer geniet. Dit het 'n ietwat kaasagtige smaak en gee smaak aan alles wat jy kies om dit in te gebruik.-01 Sep 2015
Ek is altyd op soek na goeie kaasalternatiewe, want ek is gewoond aan so 'n geweegde suiweldieet en het onlangs oorgegaan na 'n meer plantgebaseerde dieet. Hierdie is perfek! Ook baie maklik om te maak, wat wonderlik is, aangesien ek nie baie tyd in my skedule het nie. Dit het regtig 'n goeie geur en ek hou daarvan om dit by my pastageregte te voeg! -05 Jan 2017
Hierdie Vegan Parmesaan is uitstekend om bo -oor jou pasta of pizza te strooi. Nuttig, kaasagtig en super maklik om te maak. En so naby aan parmesaankaas wat u vriende moontlik nooit sal agterkom nie.
Ek hou daarvan om my kos in souse en toppings te bedek. Een van my gunstelinge op plantaardige basis was spaghetti bedek met gerasperde parmesaan. Maar die besluit om die melkery te laat vaar, maak 'n einde daaraan en ek sal nie jok nie; daar was 'n kort tydjie rou. Wel, dit was die verlede en alles is weer reg in die wêreld. Dames en here, dit is tyd om plantaardige parmesaankaas te maak!
Ek het dit al voorheen gesê en ek sal dit weer sê, en kasjiene is wonderlike klein dingetjies. Daar is soveel wat jy daarmee kan doen, en een van my gunstelinge is om kase en ys te maak. My Game Day Cheese Dip en Cashew Sour Cream is perfekte voorbeelde.
Jy het net nodig 4 bestanddele en minder as 10 minute van u tyd vir hierdie resep. En u het gedink dat hierdie hele, op plant gebaseerde, gesonde eet-ding moeilik sou wees. Skaam jou …
Wat maak hierdie wonderlike klein bolaag so "cheesy "? VOEDINGSGIS! As u dit nie ken nie, is dit 'n ideale tyd. Dit sal jou lewe verander! Hierdie goed is propvol B-vitamiene, is vol voedingstowwe en is baie kaasagtig.
Behalwe die cashewnoten en voedingsgis, is dit net 'n bietjie Italiaanse geurmiddels en sout, en jy is klaar!
Waarom dink ek dat u van hierdie plant-gebaseerde parmesaankaas hou? Omdat dit 's heerlik, hartig, super eenvoudig om te maak en KAAS!
Sprinkel hierdie goed bo -oor jou spaghetti, veggie pizza, of nog beter, my Maklike Vegan -lasagnarolle met Tofu Ricotta. Nogal ongelooflik!
Laat weet my asseblief as u dit maak! Laat 'n opmerking, neem 'n foto, plaas dit op Instagram, merk die foto #skoon en eenvoudig omdat ek jou skottel wil sien. Vrede en fees!
Onlangs het ek met verskillende geure gespeel om my eie unieke veganistiese parmesaankaas -resep van cashewnuts beter te maak. Soos alle kokke maak ek foute. En ja, my gesin is my beste en slegste kritici. Aangesien ek my gesin gereeld so goed ken, kan ek dit net aan die voorkoms van hul gesigte sien, en dan weet ek dat ek terug moet gaan na die tekenbord of die spens.
Om die perfekte cashew veganistiese parmesaankaas te maak, gaan dit oor die hoeveelheid en geure van spesifieke speserye. Uiteraard speel voedingsgis en rou kasjoeneute 'n belangrike rol. Maar na my mening maak of breek die tipe sout wat u gebruik en die ander hartige speserye die finale produk.
Alhoewel ek veganiese parmesaan in die winkel probeer het, is daar te veel bestanddele. Eerlik, dit is makliker om dit van nuuts af te maak. Al wat u nodig het, is vyf bestanddele en 'n voedselverwerker.
Nou kom die maklike deel: plaas al die bestanddele in die voedselverwerker totdat u 'n korrelige konsekwentheid kry. As u om een ​​of ander rede nog stukke cashewnoten sien, pols weer. Mmm veganistiese parmesaankaasresep ruik ook na die regte saak!
Vegan sonneblom parmesaankaas
3/4 koppie rou sonneblomsaad
3 eetlepels voedingsgis
Hi! My naam is Danielle Keith en ek is 'n gesondheidsafrigter en kosblogger. Ek skep eenvoudige, heerlike resepte wat veganisties en glutenvry is en wat optimale gesondheid bevorder. Volg my op Facebook en Instagram vir meer resepte, gesondheidswenke en meer!
Haai, baie mooi webwerf. Ek het dit op Google teëgekom, en ek is opgewonde dat ek dit gedoen het. Ek sal beslis meer gereeld hiernatoe kom. Wens ek kon by die gesprek voeg en 'n bietjie meer na die tafel bring, maar ek neem tans soveel inligting in as wat ek kan. Dankie vir die deel.
Goeie werk! Gee u 'n uiteensetting van al u blogplasings? Ek het 'n paar daarvan nou gelees en hulle is baie hoër as ander blogs wat ek gelees het.
Hi Danielle. Puik resep. Gebruik dit nou al 2 maande en is mal daaroor. Goeie denke met die knoffel. Om te weet wanneer en waar om speserye by te voeg, is 'n goeie vaardigheid wat baie mense nie het nie. My 3 -jarige is ook dol hieroor, op haar glutenvrye pasta met spaghetti -sous. Groot. Ek het dit ook nog nie in die yskas gebêre nie, en dit het ook nie sleg gegaan nie. Ek hou dit in 'n lugdigte glashouer. Dit lyk asof dit goed gaan. Ek dink dit moet goed bly, ek dink as ek dit langer wil hou, kan ek dit dehidreer, maar ek dink nie dit is regtig nodig nie. Het dit net na my resepteboek gekopieer met u webwerf daarby. Op hierdie manier is dit makliker vir my om die resepte te kry sonder om internet te benodig. Baie dankie dat u hierdie resep gemaak het.
Hoe lekker is dit om jou vegan parm te verwerk
Dit is regtig aan jou. Soos u kan sien, laat ek 'n bietjie tekstuur in my parmesaan, en laat die stukke neut 'n bietjie groter as ander vir 'n growwe tekstuur, want ek hou daarvan dat hierdie tekstuur binne toebroodjies is. Miskien wil u dit heeltemal fynmaak (die fyner stof op die foto's), en dit werk ook goed. Toets dit 'n paar keer terwyl u meng!
Hierdie plant-gebaseerde parmesaankaas gebruik voedingsgis en suurlemoen om dit die regte geur te gee.
Waarvoor kan ek parmesaankaas gebruik?
U hoef nie meer parmesaan soos Violife of Veg Vegan vegan parmesaan te koop nie, nou kan u u eie tuisgemaakte weergawe maak wat absoluut heerlik smaak. Hieronder is 10 gebruike vir hierdie veganiese parmesaankaasresep:
Gebruik om gestoomde groente te geur.
Gebruik om pastageregte te smaak.
Voeg parmesaankaas by jou tamatiesous.
Gooi dit in jou pestosous.
Voeg by groentebouillon.
Voeg by sop en bredies.
Sit dit aan gebraaide groente.
Bolaag vir jou vegan pizza.
Voeg by slaaie.
Top vegan Mac en kaas.
Meng met ekstra suiwer olyfolie en sout na smaak om 'n brooddip te maak.
Voeg by jou veganiese springmielies.
Opbrengs: 1 blok (ongeveer 12 oz)
6 oz Cashewnoten
6 oz amandels, in skywe gesny
¼ Koppie voedingsgis
¼ Koppie geraffineerde klapperolie
1 teelepel Agar Agar, poeiervorm
Meng cashewnoten en amandels in 'n voedselverwerker en maak fyn tot fyn.
Verhit die geraffineerde klapperolie in 'n klein kastrol tot warm en kook. Voeg dan die agar by en klits deeglik. Kook die agar vir 3 minute terwyl u aanhoudend klits.
Sodra die agar opgelos is, voeg die res van die bestanddele (voedingsgis, seesout, agarmengsel) vinnig by die neute in die voedselverwerker. Pols hierdie mengsel tot net gemeng. Moenie te veel pols nie, want daar is baie lugborrels in u kaas.
Nadat dit gemeng is, plaas die mengsel in die vorm wat jy wil en voer dit met waspapier sodat die kaas makliker verwyder kan word. Verkoel tot koel en kaas gestol het.
Die kaas hou 2 weke in die yskas.
Maak seker dat u agarpoeier gebruik. Die vlokkies werk nie behoorlik vir hierdie resep nie.
Maak seker dat u verfynde klapperolie gebruik. Dit werk met die agar en het geen klappergeur nie. U MOET verfynde klapperolie gebruik.
Ja, natuurlik. As u nie van plan is om alles binne 'n week of so te gebruik nie, moet u dit beslis in die vrieskas stoor.
Natuurlik. Ek dink oregano, pietersielie, tiemie of roosmaryn sal 'n goeie toevoeging wees. Kap eenvoudig u gekruide kruie en voeg by die neutmengsel en pols in die voedselverwerker. Volg dan die resep soos normaal.
Amandels, dennepitte, Brasiliëneute, pampoenpitte, sonneblomsaad.
Ja, u kan dit met water maak, maar dit sal nie dieselfde tekstuur hê nie. Dit sal 'n sagte tekstuur hê.
Stapel: Vegan ' Parmezaanse kaas '
Hoe het veganiste voor hierdie dinge oorleef? Ek is nie heeltemal seker nie, maar ek wed dat as meer mense daarvan sou weet, daar meer vegane in die wêreld sou wees. Sonder grappies. Hoe iemand hierdie eenvoudige kombinasie uitgevind het, sal ek nooit weet nie. U hoef beslis nie vegan te wees om hierdie een te geniet nie!
Veganiese Parmesaan is garlicky, sout en taai wanneer dit besprinkel word, en word wonderbaarlik romerig en 'parmesany' as dit gebak word. Dit gee smaak aan elke gereg (soos my Italiaanse geroosterde groentebak), en is ook heerlik in pesto, op springmielies, pizza of pasta (probeer dit bo -op my Italiaanse boontjieballetjies met courgettepasta). Boonop kan u dit as 'n bindmiddel vir groenteburgers, gehaktballetjies, ens. Gebruik as u dit self maak!
Ek hou van die veelsydigheid van hierdie resep – jy kan sonneblomsaad, cashewnoten of amandels gebruik. Sonneblomsaad en cashewnoten sorg vir 'n gebalanseerde afwerking, terwyl die meer uitgesproke geur van amandels deurkom as jy amandels gebruik. U kan selfs oorweeg om te eksperimenteer met omtrent enige neut of saad, macadamias, pampoenpitte, neute, ens. Hou in gedagte dat elke bestanddeel die kaas 'n spesifieke geur gee.
Die belangrikste bestanddeel hier is voedingsgis, wat ondanks sy vreemde klinkende naam absoluut heerlik en voedsaam is! Dit is 'n onaktiewe gis wat smaak gee aan enige gereg, en is 'n uitstekende bron van B-vitamiene (veral B-12 wat veganiste benodig), foliensuur, selenium, sink en proteïene. Nie alle handelsmerke is versterk met B-12 nie, maar die meeste is soos Now Foods.
Vir twee eetlepels bevat Vegan Parmesan ongeveer:
3 gram proteïen (dit wissel na gelang van die neut/saad wat jy gebruik – ek het dit bereken met amandels)
'n paar gram vesel (teenoor geen vesel in gewone parmesaankaas)
geen cholesterol nie
ongeveer die helfte van die natrium van gewone parmesaankaas
Voeg dit lekker by jou plantkas!
Sout. Sout. Garlicky. Veelsydig. 'N Ongelooflike kombinasie wat die smaakprofiel van Parmesan -kaas herhaal!
Watter soort neute moet ek gebruik?
Ons basiese resep gebruik een koppie cashewnoten, maar speel gerus met die neute. Cashewnoten het 'n sterk en soet geur, en dit is bekend dat ek dit beskryf as 'n hoogstaande neut met 'n hoëgeurgeur. Hierdie ryk geur maak hulle perfek vir 'n parmesaankaasvervanging, wat self 'n sterk, neutagtige en hartige geur het.
Cashewnoten Dit kan egter baie duur word, so ek speel gereeld met die geure van hierdie kaas. Ek kombineer graag okkerneute en kasjoeneute (of amandels en kasjoeneute) om geroosterde of aardse geure aan die kaas voor te stel.
Regtig, die hemel is die perk as dit by hierdie resep kom, so moenie bang wees om te speel nie! Maak nie saak hoe jy jou neute meng en pas nie, die resep bly baie vinnig en maklik om te maak. Laat weet ons van u gunsteling neutkombinasies in die kommentaar -afdeling.
Hierdie kruie gemarineerde feta van Hanne van Sunny Side Hanne is ideaal vir slaaie. Veral in die somer! Of jy kan dit ook op toebroodjies smeer. Ons het reeds 'n ander veganistiese fetakaasresep in hierdie opsomming, maar Hanne het nie tofu gebruik vir haar resep nie, maar amandels.