Uie-en-rosyneslaai | SARIE
Uie-en-rosyneslaai	deur Barbara Joubert
1½ kg klein piekel-uitjies
120 ml witwyn
150 g rosyntjies
1 blik (400 g) heel tamaties
1 tak vars roosmaryn
15 ml tamatiepasta
Verhit die olyfolie in ’n groot kastrol. Braai die uitjies tot mooi bruin. Voeg die wyn by en laat amper heeltemal afkook. Voeg die res van die bestanddele by en gooi water by tot die uie bedek is. Bring tot kookpunt. Laat oop kook vir minstens 30 minute tot die uie sag is en die vloeistof met die helfte afgekook het. Laat afkoel en sit koud voor.
Inspirasiekos met SARIE: Murgpampoentjies, 3 resepte vir die banters!
Ek het dié aartappelslaai die eerste keer gemaak vir ’n vriendin se verjaardag. Sy is mal oor peperwortel (horseradish), daarom het ek dit bygevoeg. Die resultaat was iets ongeloofliks, probeer dit! Reversi in C# - CodeProject 11,185,665 members (75,868 online)
thanks again Last Visit: 31-Dec-99 19:00 Last Update: 28-Jan-15 22:17Refresh12 Next »