Ras el hanout speserye mengsel resep - Nuwe resepte
Ras el hanout speserye mengsel resep
Daar is baie verskillende maniere om hierdie speserymengsel in Noord -Afrika te maak, maar my ouma het dit altyd gemaak met swartpeper, roosblare, kaneel en naeltjies.
4 teelepels swartpeperkorrels
1 eetlepel gedroogde roosblare
1 teelepel heel naeltjies
Maal al die speserye fyn in 'n speserymolen. Bêre in 'n pot met 'n styfpassende deksel.
Noord -Afrikaanse speserye Ras El Hanout
A en amp moet vir amper alle Tagines, Couscous en ampamp Noord -Afrikaanse resepte kry, ek kan dit altyd hier in Frankryk kry, maar terwyl ek dit in soveel van my resepte noem, het ek gedink ek sou 'n & ampquotcopycat & ampquot of bedrogspice mengsel bedink wat u kan opmaak en ampamp kan hê handig! Dit sal byna onmoontlik wees om hierdie spesery presies te herhaal, aangesien die oorspronklike tot 50 speserye en baie eksotiese spesies kan bevat, soos roosblare, laventel, nigella en ampokorrels van die paradys, maar ek het probeer om al die tradisionele elemente van hierdie eksotiese mengsel op te neem , met speserye wat in die meeste lande maklik en ampampies beskikbaar sal wees! Bêre dit in 'n lugdigte en ampère, verkieslik donker blikkie/houer, en op 'n koel en droë plek, afhangende van die varsheid van die speserye en die stooromstandighede, moet dit tot 6 maande duur. U kan dit as geel of rooi Ras-el-Hanout koop, ek het die geel weergawe gemaak-dit is die een wat ek hoofsaaklik in my kookkuns gebruik! Let wel: dit is NIE 'n warm speserye mengsel nie - maar 'n aromatiese en baie geurige mengsel! As jy wil & ampquotperk & ampquot dit 'n bietjie, voeg meer cayennepeper by. Ek het opsionele bestanddele bygevoeg - speserye wat moeilik is om te verkry, maar as jy dit het, voeg dit by !! Sal ook 'n wonderlike geskenk wees! Resepte wat Ras-el-Hanout gebruik, is: Resep #137530 Resep #191946 en Resep #176181
Ek vind dit effens swak en plat. As jy dit 'n bietjie meer outentiek wil maak, moet jy kardemom, Aleppo -peper (die naaste aan die soetrissies wat ons daar gekry het), kersie byvoeg, en soos sommige al gesê het, borrie. Die resepmengsel wat geplaas is, is goed, maar dit het nie die diepgaande smaak nie. Nou, hoeveel? Goeie vraag. Kadija het dit in die kombuis gemaak en het nooit iets gemeet nie. Ek het geleer om dit na smaak te maak, sodat ek nie die presiese hoeveelhede vir u kan gee nie. Dit gesê, elke kok het sy eie draai aan die Ras el hanout, en die mengsel sou verander as dit hoender, lamsvleis, vis of bok was, so smaak toets jou pad hemel toe.
Absoluut uitstaande. So lekker. Dit is soortgelyk aan shawarma -geurmiddels. maar beter! Ek het 2 van die massief dik Costco -varkkotelette in dun skywe gesny. Ek het 'n bietjie olyfolie bygevoeg, ongeveer 2 eetlepels ras el hanout, 'n bietjie sumac en 'n skeut suurlemoensap en laat dit vir 20 minute staan. Ek soteer dan die varkvleis met uie in ongeveer 1 eetlepel klapperolie. Bedien met 'n kant van blomkoolrys, courgette -noedels en 'n bietjie hummus en OMG wat 'n heerlike aandete was! Hierdie speserymengsel sal nou 'n stapelvoedsel in my kas wees.
Fantastiese resep en 'n eenvoudige manier om 'n bietjie Marokko by jou geregte te voeg. Kan nie wag om hierdie mengsel op lamsvleis te probeer nie. Goeie wenke in die kommentaar, veral oor die byvoeging van paprika en borrie en die weglating van naeltjies.
Ek is 'n groot fan van Ras El Hanout, en hierdie weergawe ontbreek borrie, komyn, koljander, naeltjie en ek is seker 'n hele klomp ander speserye inheems aan Morraco. As 'n rowwe begin om die geure bekend te stel, is dit nuttig. Ek meng 'n pot en gebruik dit in gestoofde tamaties om 'n Morracan -weergawe van Shukshanka te maak. (Eiers gestroop in gestoofde tamaties met gesoute spinasie)
roniJordan-You-byvoeging van tumeric en paprika is perfek! Ek het dit gemaak met jou twee byvoegings, dit gehalveer en toe 'n halwe teelepel speserye bygevoeg. Baie verkies die helfte met die ekstra speserye. Dankie!
Ek gebruik baie ras el hanout in Marokkaanse kookkuns, en vergelyk die geur van hierdie mengsel met die klein bietjie wat ek van my laaste koffer oorgebly het, hetsy van My Spice Sage of Frontier. Iets ontbreek beslis - die noot van borrie, die kleur van paprika. Ek het een teelepel van elkeen bygevoeg en dit gekombineer met die twee of meer teelepels wat ek oorgehad het - tevrede met die uitslag, dus ek beveel sterk aan om die twee by hierdie resep te voeg.
Ek gooi hierdie speserye mengsel oor 'n paar wortels, aartappels, patats en uie en braai dit in 'n oond van 400 grade vir 30 minute. Dit was heerlik! Dankie dat u hierdie resep gedeel het.
Uitstekende vryf vir hoender. Meng met 'n bietjie olyfolie en 'n bietjie ekstra sout, vryf in die vel van 'n hele hoender en laat oornag onbedek afkoel. Rooster dan 50-70 minute by 400.
Ek het dit gebruik vir lamsbakkies wat ek in my Sou Vide -masjien gemaak het, en dit was fantasties. Beste lam wat ek ooit gemaak het. En ek is baie goed daarmee om lam te maak. Geringe wysiging egter. Het ek die gemaalde naeltjie nie bygevoeg nie, ek het gedink dat die speserye genoeg is, en dit was beslis vir my en my vrou se smaak. Ek het dit drooggemaak, dit liggies gesout, dit by kamertemperatuur gebring, dit met die Ras El Hanout ingevryf, dit in die ritslot gegooi, 6 gehalveerde missievye ook ingegooi, en water het dit onder druk gehou by 135 grade vir 2,5-3 uur , dan vir ongeveer 30 sekondes eenkant op hoë hitte in gietyster gebrand, gooi die vye/au jus in die pan om te ontlas, en skep dit dan oor die tjops. Letterlik, fantasties. So goed.
Ek gebruik dit om lamsburgers in bredies te maak as 'n vryf op kalkoen of hoender. Baie veelsydig en ook 'n uitstekende geskenk!
Ek het nog nooit van Ras El Hanout gehoor voordat ek dit in 'n White Bean/Selery Wortelsop -resep wat ek gemaak het, voor sy vereiste gehad het nie. Ek het die resep van Epicurious.com voorberei en gevind dat dit so veelsydig was dat ek dit in bredies gebruik het, as 'n vryf op varkbraai, en oor gestoomde en geroosterde groente gestrooi het!
Ek gebruik dit op hoender voor dit gebraai of gebraai word, op lamsvleis en ook op eiervrug. Dit is baie duur om te koop en so maklik om voor te berei - ek het dit selfs as 'n geskenk in 'n spesery -skudder gegee as mense ons vir ete gaan eet!
Dit is my nuwe gunsteling speserymengsel. Ek sprinkel 'n bietjie skaaptjoppies oor en braai dit ongeveer 5 minute per kant. So maklik en so lekker. Ek beveel hierdie speserymengsel sterk aan.
Hierdie speserye -mengsel is ideaal as u 'n tikkie Marokko aan 'n gereg wil voeg. Dit werk pragtig met lam. Ek het dit oorspronklik gemaak as deel van die Marokkaanse lams- en eiervrug -matzo -tert met 'n pittige tamatiesousresep, waar dit al die bestanddele perfek bymekaar gebring het en 'n heerlike eksotiese geur deurdring. Sterk aanbeveel.
Die beste plaasvervangers van Ras el Hanout
1. Maak jou eie
My speserye-mengsel as ek uit Ras el Hanout kom, is 'n eenvoudige mengsel van gelyke dele gemaalde komyn, gemaalde koljander en gerookte paprika. Ek voeg soms ook swartpeper by. Die smaakprofiel is anders, maar ek het gevind dat hierdie versnit ewe lekker is. Vervang hierdie mengsel 1: 1
2. Alle speserye
All Spice word gewoonlik as een van die speserye in Ras el Hanout ingesluit. Al het All Spice 'n ander geurprofiel, sal dit goed as plaasvervanger werk. All Spice is geneig om sterk te wees, so begin met die helfte van die resepvereiste vir Ras el Hanout. U kan altyd meer byvoeg, maar dit is moeilik om speserye af te trek!
Alhoewel hierdie mengsel Libanees eerder as Marokkaans is, werk dit op 'n soortgelyke (indien effens minder ingewikkelde) manier as Ras el Hanout. Omdat die geure van Baharat geneig is om sterker te wees, begin ek met minder en voeg meer by soos nodig in plaas van 'n 1: 1 -vervanging.
4. Gemaalde koljander
Alhoewel dit 'n heeltemal ander atmosfeer is, gee gewone gemaalde koljander jou gereg 'n vars suurlemoensmaak. Ek het onlangs plankkoljander in plaas van ras el hanout in 'n hoendergereg gebruik, en die resultate was anders, maar net so lekker.
1 teelepel wit peperkorrels
1 teelepel anyssaad
10 gr steranys
10 gr kardemom peule
1 teelepel gedroogde roosblare
• Voorverhit die oond tot 150 C (300 F)
• Plaas al die bestanddele in 'n bakplaat, behalwe die kaneelstok, heel neutmuskaat en gedroogde rose. Plaas in die oond vir 15 minute terwyl jy af en toe roer.
• Giet die gebraaide speserye, ongeveer 10 roosters neutmuskaat, die kaneelstokkie, die gedroogde roosblare in 'n maalmasjien of 'n voedselverwerker. Verwerk totdat die speserye fyn gemaal is. Sif die speserymengsel deur 'n fyn sif en gooi dit wat in die sif oor is weg. Bêre in 'n geslote pot en hou tot 3 jaar.
• Om 'n 'vinnige' ras el hanout -versnit te maak, gebruik reeds gemaalde speserye (1 teelepel elk) en meng dit saam.
• Pas u ras el hanout aan deur die ekwivalent van 'n teelepel speserye by te voeg.
Bestanddele in Ras el Hanout
Vir hierdie Marokkaanse speserymengselresep benodig u slegs sewe speserye:
Omdat daar soveel variëteite van hierdie Marokkaanse speserymengsel is, Dit is maklik om met die verhoudings rond te speel en selfs speserye by te voeg of te vervang soos u wil. U kan kardemom of paprika by die mengsel voeg, of naeltjies deur die speserye vervang. Speel daarmee- dit is moeilik om so 'n heerlike kombinasie deurmekaar te maak!
*Let wel: gemaalde koljander verwys na die ronde sade van 'n koljander/korianderplant wat gemaal is. Dit is nie die groen korianderblare nie, wat ook in die Verenigde Koninkryk as koljander bekend staan.
Ek het hierdie resep ondersoek en gemaak as basis vir 'n resep van Algerynse Kefta (gehaktballetjie) wat ek wou probeer. Aangesien geen ras-el-hanout-resep kwansuis dieselfde is nie, en volgens die aanbevelings van gebruikers op 'n paar ander webwerwe, het ek geen kwaad gevind om die sout weg te laat nie en nog 'n paar gemaalde speserye by te voeg: anys, kardemom, neutmuskaat, borrie en paprika. Ek kan nie sê of dit eg Marokkaans was nie, maar die speserye -mengsel is ongelooflik! Ek is beslis van plan om daarmee te eksperimenteer in my bredies en gebraaide vleis.
Toegepas op cous cous met rosyne as 'n slaaimengsel. Dankie dat jy gedeel het.
Ek het hierdie mengsel saamgestel met die voorstel om tumere, knoffelpoeier en paprika by te voeg. Ek het 'n bietjie knoffelolie gehad en hierdie mengsel in 'n heel hoender gemeng. Dit was heerlik! Ek gaan dit volgende keer oor gebraaide aartappels probeer. Dit bly 'n stapelvoedsel in my kas!
Fantasties! BTW dit gaan wonderlik op gemengde botterskorsie. Ek stoom die pampoen in 'n drukkoker, meng dit en voeg hierdie Marokkaanse speserye by. U hoef niks anders by te voeg nie. Dit is AWESOME vir inflammasie, en so laag in kalorieë. Ernstig MAKLIK!
Heerlik !! Meng 1 c gewone jogurt, klein stukkies rooi ui wat oorgebly het van shish kabobs, 6 knoffelhuisies, al die Marokkaanse speserye. Kubus 2 hoenderborsies en marineer 30 minute, dan spies, afwisselend met 1 groot rooi soetrissie, in blokkies gesny en 1/2 in uie gesny, en klein stukkies vir marinering. Bedien met 'n spinasie -orzo -slaai.
Ek het in die buiteland 'n Marokkaanse speserymengsel gekoop wat ek wou herhaal vandat ek opraak, en hierdie weergawe kom baie naby. Dit is uitstekend vir vis, hoender, enigiets.
Ek gebruik dit saam met olyfolie op klein gebraaide aartappels, saam met jogurt, komkommer en kruisement. Die jogurt sny die speserye. Kry goeie resensies. Ook 'n uitstekende marinade vir geroosterde groente. Ek is mal daaroor! Ek maak 'n groot bondel en hou dit byderhand vir baie dinge.
Een van die beste weergawes van hierdie klassieke versnit wat ek gevind het. Ja, dit werk vir rys, maar is die beste as vryf of vir koeskoes. Sal dit beslis gereeld gebruik. Ja, ek sal ook borrie byvoeg.
1 teelepel kardamon, 1/2 teelepel borrie en 'n goeie dosis paprika is goeie toevoegings tot die mengsel. Knoffelpoeier is ook 'n goeie toevoeging.
Ek het dit in Mei 2007 hersien, en dit is nog steeds 'n groot gunsteling. Dit het mettertyd ontwikkel, die speserye verander verhoudings en ander werk in, maar die een konstante is dat ek dit nou sonder sout maak. Maak 'n ongelooflike soutvrye geurmiddel vir ALLES!
Ek maak groot hoeveelhede van hierdie versnit, want dit is een van my gunstelinge. Ek gebruik dit op lamsteaks, in 'n mengsel van lam, eiervrug, sampioene en tamaties bo rys, ens. Heerlik en veelsydig.
Ek hou van hierdie mengsel en maak dit in groter hoeveelhede om tyd te bespaar - ek gebruik dit ten minste twee keer per maand. Heerlik op die rooster of in 'n pan.
Het iemand raad vir die gebruik van hierdie speserye mengsel met rys? Sou u aanbeveel om dit met jogurt te meng en dan met gekookte rys te meng of die speserye -mengsel by ongekookte rys te voeg?
Ek dink hierdie versnit is uitstekend. Ek gebruik dit vir 'n vegetariese bredie met kekerertjies en pruimedante waaroor mense mal is. Wenk - As jy daarmee kook, voeg dit by alles wat in die kleinste hoeveelheid olie gebraai of gekook word - dit laat die speserye blom en jy kry die meeste smaakdiepte daaruit. Ek maak dit nou in groot hoeveelhede, soms sonder cayenne, en gebruik dit in alles.
Ek het hierdie resep gemaak volgens die instruksies, met die uitsondering van cayennepeper wat ek weggelaat het. Dit was baie goed en sag. Ek het dit die eerste keer op my roereiers in die oggend probeer. Baie lekker. Ek sal dit waarskynlik binnekort op vis en tofu probeer.
Ek doop salmfilette in hierdie droë vryf en braai die gekruide kant in botter of olyfolie voordat ek die vis omdraai en in 'n warm oond klaarmaak. Bedien eenvoudig of in 'n plas saffraansous vir 'n onvergelykbare aandete.
Kombineer dit met jogurt en gemarineerde, hoendervleis sonder filette daarin en bak dit dan (met baie marinade) vir ongeveer 25 minute in foeliepakkies by 450. Dit kom baie sappig en lekker uit. Heerlike speserymengsel!
Ek het hierdie speserymengsel gebruik om lensies met lam en wors te maak. Ek het 'n dubbele bondel van die speserye gebruik en moes waarskynlik 'n enkele een gebruik het. Dit was absoluut heerlik, maar kon 'n bietjie minder warm en aromaties gewees het. Ek bedien dit binne -in die akkerpampoentjie en my man, wat skepties was toe hy dit eers ruik, het dit baie gedink. Dit was beslis pittig, maar ek dink dat die vermindering van die hitte voldoende in 'n enkele bondel sou wees, en ek sou nie die pepermengsel sou aanpas nie.
Heerlik op sy eie, of meng met jogurt en marinade hoender daarin. heerlik.
Dit was heerlik op entrecote. Beslis pittig, maar nie oorweldigend nie.
Die beste paasgereg wat ek nog ooit geproe het, en ek hou nie eers van lamsvleis nie. My man was mal daaroor die afgelope Pasga, en ek het sedertdien gevra dat ek dit moet maak. Dit sal voortaan 'n Paasfees -tradisie in ons huis wees (vir tweede aandete)! Ek is 'n kosrubriekskrywer vir ons koerant, en ek het nog nooit 'n resep gekook waarmee ek nie gesukkel het of aangepas het nie, tot hierdie een. Dit was perfek soos dit is.
dit was wonderlik. ons vryf dit vandag op hangar steak (ek is 'n kulinêre skoolstudent) en braai dit. HEERLIK!
Ek kook baie Marokkaanse met behulp van hierdie palet speserye, en het gedink dit sou 'n goeie mengsel wees om in groter hoeveelhede voor te berei en byderhand te hou. Nadat ek egter nou 'n dubbele bondel gemaak het en teruggeskaal het op beide die swartpeper en die cayenne, dink ek dat dit onbetaalbaar warm sou wees met die hoeveelheid peper soos geskryf.
Ek is absoluut mal oor Marokkaanse kos! Ek sal u later laat weet oor my sentimentele verband met Marokkaanse kos. Maar vandag sal ek 'n remix van een van my gunsteling Marokkaanse speserye deel in 'n vorm wat meer geskik is vir lekkers: my soet Ras El Hanout -speserymengsel! Ras El Hanout is 'n Marokkaanse speserymengsel wat baie ooreenstem met Garam Masala. Dit is 'n mengsel van speserye wat tipies in hartige geregte gebruik kan word, en ek het besluit om 'n mengsel te vind wat meer geskik is vir lekkers en nageregte. Ek deel môre 'n resep vir wortelkoek met hierdie soet speserymengsel van Ras El Hanout, maar ek wil nie hê dat u 'n klaargemaakte Ras El Hanout moet afhaal nie, want dit kan 'n snaakse koek veroorsaak. Hierdie soet speserye -mengsel gee u die perfekte kombinasie wat 'n diepte van geur aan u woestyne sal gee, sonder dat dit soos kerrie sal smaak.
U kan hierdie resep na u smaak aanpas en sekere speserye kan weglaat as u dit nie hou nie, of as u dit nie beskikbaar het nie, maar ek sal versigtig wees om die porsies te verander en nuwe speserye by te voeg. Ek sou byvoorbeeld aanbeveel om swart kardemom nie deur groen kardemom te vervang nie, aangesien swart kardemom meer smaaklik as soet is. As u meer naeltjies byvoeg, kan u hierdie soet speserye versnap tot 'n meer medisinale smaak, en ek sal 'n bietjie versigtigheid in u kreatiwiteit aanbeveel. Natuurlik, aangesien dit 'n vrye wêreld is en ek net 'n toevallige kombuismaestro op die internet is, kan u gerus soveel eksperimenteer as wat u wil!
Beoordeel my ras el hanout -soetmengsel en gee 'n opmerking hieronder as u dit probeer het! Terwyl u hier is, neem dan 'n oomblik en teken in op my nuusbrief om e -poskennisgewings oor nuwe resepte te kry, klik op die skakels om my te volg op PINTEREST of INSTAGRAM? U kan agter die skerms optrede, my inkopies, persoonlike wenke en resepte vir vriende met video's op my Instagram sien. Speld ook hierdie resep aan vir later en ontdek 'n paar van my gunsteling resepte op Pinterest, en as jy so lief is as wat ek weet, deel dit met 'n paar vriende!
Vegetariese Libanese resepte: Mudadara
Ook bekend as mujadara of moudardara – mudadara is een van my gunsteling vegetariese resepte uit die Libanese kookkuns.
As 'n kombinasie van die basiese kombinasie van lensies en rys, is dit 'n so nederige gereg soos dit ryk is aan troos, versier met goud-gekaramelliseerde uie vir 'n meer smaak. 'N Kenmerkende mengsel van speserye verleen baie smaak hier, gedeeltelik aan die gebruik van 'n stewige knippie Ras el Hanout. Letterlik vertaal na "Hoof van die winkel, " Ras el Hanout verwys na die beste speserye -mengsel van 'n spesifieke winkel. Die metodes om dit te berei kan wissel, maar in wese is dit 'n warm, kastanjegeurige speserymengsel wat goed pas by geregte soos hierdie mudadara. Boonop is dit ongelooflik maklik om 'n mengelmoes speserye in u kombuiskas te maak (sien hieronder vir die Israeliese sjef Eyal Jagermman se kenmerkende versnit).
Wat hierdie mudadara -resep betref, is dit ook so outentiek as wat dit raak! Gedeel deur my liewe vriend Lemma Nour ('n skrywer van Libanese oorsprong), is dit my aandete op die aande wanneer ek lus is vir iets eenvoudig en heerlik voedsaam!
Die Premier Spice Mix: Ras El Hanout
Ras El Hanout, 'n komplekse, aromatiese en heeltemal aanloklike speserymengsel uit Marokko, was 'n mengsel van die beste speserye wat 'n speseryhandelaar kon bied. Alhoewel ons nie meer persoonlik met ons speseryhandelaars praat nie, skyn Ras El Hanout steeds 'n uitstekende speserye -mengsel wat soveel smaak aan u kookkuns kan gee!
Hierdie naweek het ek weer kontak gemaak met 'n ou vriend, Blake. Hy was vroeër ons TaeKwonDo -instrukteur, maar hy het TKD verlaat en is nou 'n boer. Pa van drie en gelukkig getroud, maak hy beeste en skape groot en bied gesonde bees- en lamsvleis met gras. Hy het my oorspronklik 'n boodskap gestuur om te vra of ek beesvleis wil hê, maar toe ek pas 'n GROOT bos wildsvleis van my pa ontvang het, het ek nee gesê. Ons moet egter gesels. Ek het hom van my blog vertel, in die hoop om hom 'n bietjie hulp te gee, en het aangebied om 'n pos vir hom te doen. Dit blyk dat hy die volgende dag na Sioux Falls was, sodat hy aangebied het om vir my lamsvleis te bring. Die pos moet nog kom, maar hoekom wag?
Het u lam of beesvleis met gras gevoed?
Beesvleis en lamsvleis wat met gras gevoer word, is baie gesond en goed vir jou hart. Dit is 'n uitstekende idee om hierdie supervoedsel by jou dieet te voeg. As iemand van u in die omgewing van Sioux City, IA, woon (of hy besoek Sioux Falls, SD, af en toe), sal Blake u graag help om 'n bietjie lam of beesvleis van gras te voorsien. Hy het nie 'n webwerf nie, want die internetverbinding is op sy plaas ongemaklik (ja, Amerika het nog steeds toegang tot die internet), maar jy kan hom kontak by (605) 595-3632 en hy sal jou kontak 'n paar vleis van uitstekende gehalte.
Lam dink altyd aan Mediterreense kos, want lamsvleis word so gereeld in die Mediterreense kookkuns gebruik en#8230 Griekse kos (spesifiek gyros) kom by my op, maar nog meer, Marokkaanse kos. Een van my gunsteling kookkuns. Die Mediterreense dieet is nie net baie gesond nie, maar dit is ook vol eksotiese geure! Ek het besluit dat my eerste pakkie lam "chislic " nodig is om my weg te vind na 'n Marokkaanse lamstoof (resep kom binnekort) … Ek het rondgesoek en hierdie resep gevind wat as beginpunt regtig goed gelyk het. Dit het Ras El Hanout gevra en my gedagtes het begin wonder: wat is dit?
Dus het ek 'n bietjie meer gesoek en ek het geleer dat Ras El Hanout die hoof van die winkel beteken (dit wil sê die beste van die winkel), en omdat die mengsel deur elke speseryverkoper gepersonaliseer is, die speserymengsels het baie gewissel, soms tot 30 verskillende speserye. Die meeste resepte vir Ras El Hanout sluit in kardemom, neutmuskaat, anys, mace, kaneel, gemmer, rissies en borrie. Selfs onder die min resepte wat ek op die internet gevind het, het die bestanddele baie verskil. daarom het ek my eie versnit geïmproviseer, gebaseer op wat ek byderhand gehad het en my eie voorkeure. Die belangrikste toevoeging wat ek gemaak het, was om 'n bietjie knoffel by te voeg, en ek was baie tevrede met die resultate. Die mengsel was heerlik!