Dieet: Suiwer vrugtesap bevorder gesonder eetpatrone - Nuus - 2022
Vrugtesap is die basis vir 'n gesonde dieet
Kinders wat gereeld 100 persent vrugtesap sonder bymiddels drink, het gesondheidsvoordele later in die lewe as kinders wat nie vrugtesap drink nie. Dit was die resultaat van 'n studie wat gesonde eetpatrone by kinders ondersoek het.
Navorsers aan die Universiteit van Boston het bevind dat die verbruik van 100 persent vrugtesap aan die begin van die lewe geassosieer word met gesonder eetpatrone later in die lewe. Ondanks die hoë inhoud van natuurlike suiker, het die sap nie die gewig van die deelnemers beïnvloed nie. In plaas daarvan het die kinders meer vol vrugte geëet in latere lewensfases en was hulle geneig tot beter voedingspatrone. Die studie is onlangs in die spesialisjoernaal "BMC Nutrition" aangebied.
Vrugtesap bevorder gesonde eetpatrone
"Ons weet dat die verbruik van vol vrugte en die kwaliteit van voeding tipies afneem van die vroeë kinderjare tot die adolessensie," berig navorsingsdirekteur Dr. Lynn L. Moore. Die studie het getoon dat kinders wat ongeveer 1,5 koppies vrugtesap (ongeveer 200 milliliter) in die voorskool drink, geneig was om gesonder te wees in adolessensie as kinders wat minder as 'n halwe koppie vrugtesap per dag tydens die voorskool geëet het. week.
'N Dekade van voedingsdata
Die studie het voedingsdata geëvalueer, wat ook die grootte en gewig van die deelnemers insluit. Die 100 vakke was tussen drie en ses jaar oud aan die begin van die studie en is oor tien jaar waargeneem.
Goeie eetpatrone begin voor skool
Volgens die studie was voorskoolse kinders wat meer as 100 persent vrugtesap gedrink het vier keer meer geneig as voorskoolse kinders wat min sap geëet het om te voldoen aan die huidige aanbevelings van die voedingsriglyne vir die eet van heel en volledige vrugte tydens puberteit. "Die eet van vrugte, veral die eet van heel vrugte, hou baie voordele in vir die gesondheid gedurende die hele lewensduur wat ondersoek word," beklemtoon Moore. Diegene wat in 'n vroeë stadium sonder vrugtesap klaarkom, kan onbedoeld die grondslag lê vir latere voedingstekorte.
Die verbruik van vrugtesap was nie geassosieer met meer gewig nie
Suiwer vrugtesap het dikwels baie kalorieë omdat dit baie natuurlike suikers bevat. Die navorsers het egter getoon dat die "kaloriebomme" geen nadelige gevolge vir die kind se gewig het nie. Ten minste nie as u slegs een glas (200 ml) per dag drink nie. (Vb)
Li Wan, Phani Deepti Jakkilinki, Martha R. Singer, et al .: 'n lengtestudie van die gebruik van vrugtesap gedurende voorskoolse jare en gevolglike dieetkwaliteit en BWI; in: BMC Nutrition, 2020, bmcnutr.biomedcentral.com