Kerrie-resep vir hoender, keker-ertjie en spinasie - resep | Resep
Hoender, kekerertjie en spinasiekerrie
Barbara Gonzalo | | voeding, Hoender Resepte, Peulgewasse resepte
Ons gaan vandag 'n baie ryk kombinasie van vleis, peulgewasse en groente voorberei. Oos hoender, kekerertjies en spinasiekerrie Dit is 'n volledige, gesonde en heerlike gereg as u van speserye of oosterse geure hou.
Op sigself is die gereg al baie volledig, maar jy kan dit ook vergesel met 'n bietjie wit rys, verkieslik basmati, wat vanweë sy aroma perfek by hierdie gereg pas.
As jy dit waag om die peulgewasse self te kook, wonderlik, maar as jy lui is of min tyd het om te gebruik keker-ertjies Sodra dit gaar is, sal die gereg ewe lekker wees.
die spinasie Hulle kan vars en bevrore gebruik word en t.o.v. pollo, Ek hou meer van die bobeen omdat dit sappiger is, maar jy kan ook bors gebruik as jy meer daarvan hou.
Die finale uitslag van hierdie gereg sal natuurlik ook baie afhang van die kwaliteit van die gereg kerrie wat u gebruik, aangesien die kerrie wat ons in die botteltjies in supermarkte kry, nie dieselfde is as die kerrie wat u in gespesialiseerde winkels kan kry nie, of die een wat u kan kry tydens 'n reis na die Asiatiese gebied. Vir hierdie resep was ek gelukkig dat ek 'n kerrie kon gebruik wat my skoonfamilie my gebring het van 'n reis wat hulle na Indië gemaak het. Kerrie is niks anders nie as 'n kombinasie van speserye in verskillende verhoudings, afhangende van die streek waar dit vervaardig word, dus 'n ander opsie sou wees om self 'n kombinasie van speserye te maak.
Geniet 'n baie volledige gereg met 'n oosterse geur om u vingers te lek.
Soort resep: vleis, peulgewasse, groente
200 gr. gekookte kekerertjies
500 gr. gekapte hoender
200 gr. klappermelk
200 gr. spinasie
Braai die gekapte ui in 'n braaipan met 'n bietjie olie.
As die ui gestroop is, voeg die gemmer en gemaalde knoffel by en braai dit vir 'n paar minute.
Voeg dan die gekapte en gekruide hoender by. Kook nog 'n paar minute.
Terwyl die hoender kook, skil en kap die tamatie in klein stukkies. Reserwe.
Voeg die kerrie en kekerertjies in die pan, roer goed en kook nog 2-3 minute.
Die volgende stap is om die gekapte tamatie, spinasie en klappermelk by te voeg. Meng goed en kook dit eers op lae hitte vir 10-15 minute sodra dit begin kook totdat ons seker maak dat die hoender en die spinasie goed gedaan is.