Easter Jelly - Jelly - Nageregte - 2021
Paasfees jellie bestanddele
Hoender eiers 12 stuks.
Jelliegeel 1 sakkie (jellie is te koop in poeier)
Jelliegroen 1 sakkie
Jellierooi 1 sakkie
Vrugte (druiwe, appels of sitrusvrugte) vir versiering
6 porsies bedien
Mes of vurk, bak, pan, eetlepel, fornuis, eierstaanders, yskas, ketel, opdien (plat of diep) gereg of mandjie
Kook Easter Jelly:
Stap 1: Bevry die eierdop van die binnekant af.
Eiers moet deeglik en terselfdertyd liggies met warm lopende water gewas word (slegs onmiddellik voor gebruik). In die eierdop van die stomp punt af, moet u 'n klein gaatjie maak met 'n mes of vurk, en dan die proteïen en dooier in 'n bak of ander skottels giet - ons het dit nie nodig nie. Herhaal hierdie prosedure met die res van die eiers.
Stap 2: Kook die jellie.
Die eierdop moet baie goed van binne gewas word onder 'n stroom lopende water. Jellie moet gekook word volgens die aanwysings op die verpakking. Gewoonlik word dit in kokende water (in 'n kastrol wat direk op die vuur staan) opgelos, en poeier versigtig daarin gegooi dun stroom, en kook soveel as aangedui in die instruksies, roer aanhoudend met 'n eetlepel. Jellie is baie belangrik moet nie kook nie.
Stap 3: Giet die jellie oor die eierdoppe.
Nadat die poeier met die jellie opgelos is, moet dit dadelik in die voorbereide eierdoppies gegiet word, en installeer dit vooraf op spesiale steunpapier. Maak eers gelei van een kleur, gooi dan, dan nog 'n kleur, ens. en gaan voort in dieselfde volgorde sodat die jellie nie tyd het om in die pan te vries nie. Eierskille in jelliestawe moet geplaas word in die yskas vir 2-3 uursodat die paasgelei heeltemal gevries is.
Stap 4: Sit Easter Jelly voor.
Onmiddellik voor opdiening moet die paasfees met jellie met warm water in die teepot gesmeer word, geskil word en die jellie in die eierstokkies sit. Jellie is die beste eet dadeliktotdat dit smelt. Vrugte vir versiering moet met lopende koue water gewas word, gedreineer word en op 'n diep of plat bord of mandjie geplaas word. Goeie aptyt!
- - Dit is nodig om die eierdop baie versigtig te was (ten minste 10 - 15 keer), afwisselend met die giet en giet van die water, anders kry die gelei nie die regte vorm nie, dit hou moontlik glad nie die vorm nie.
- - As die gaatjie in die eierdop klein is en die dooier nie uitvloei nie, probeer dit dan nie vergroot nie, anders kan die dop in die helfte verdeel. In hierdie geval, steek die dooier met 'n mes deur en wag totdat dit heeltemal uitloop.
- - As u nie spesiale eierhouers het nie, kan die gevormde jellie in glase of klein glase geplaas word.
- - Paasfeesjellie kan ook met klein bessies berei word, wat met warm jellie in die eierdop kan giet, maar dit is die beste om dit eers met 'n blender te maal.
- - Moenie die inhoud van die eierdop (proteïen en dooier) probeer weggooi nie; dit kan gebruik word om verskillende geregte voor te berei. Moet net nie proteïene en eierdele stoor sonder skulp nie, gebruik dit op dieselfde dag.