Louis sê Gary het ’n ongelooflik groot hart gehad. “Almal het Gary geken as ’n vriendelike mens wat altyd ’n glimlag op sy gesig gehad het. Hy was altyd daar om te luister en te help. Die feit dat hy vir meer as 15 jaar kanker gehad het, het hom nie teruggehou nie,” voeg Louis by.
“Hy was iemand wat geduld gehad het as dit kom by mense leer. Ek weet ek het by die beste leermeester geleer. Ek, hy en Louis se glasie wyn op ’n Vrydag ná werk sal ek nooit vergeet nie. Hy het diep spore in my lewe gelos,” sê Elsa.
“Daar was nooit ’n dull moment in sy salon nie. Hy was altyd vrolik en vol grappies en het ’n mens goed laat voel oor jouself. Ek gun jou die rus, my vriend. Jy sal voortleef in my hart,” sê Suzette.
“Ons het ’n klomp tegnologie ten opsigte van reproduksiebestuur ontwikkel wat ’n groot verskil in die Suid-Afrikaanse vleisproduksie gemaak het. Min daarvan word eintlik toegepas,” sê hy. “Die bedryf hoef nie nuwe tegnologie te ontwikkel nie, ons moet eerder die bestaande tegnologie toepas vir beter genetiese vordering.”
Volgens hom is KI een van die eenvoudigste tegnologiese hulpmiddels wat die grootste impak gemaak het. “In Suid-Afrika word sowat 92% van KI-semen in die suiwelbedryf verkoop en net sowat 7% of 8% word deur die vleisbeesbedryf gebruik,” sê hy.