Waarom die reël van 5 sekondes nie vir alle voedsel werk nie - Publiek - 2022
Waarom die reël van 5 sekondes nie vir alle voedsel werk nie
Baie ouers ken haar as die 5 sekonde reël. Skielik val die broodjie wat u kind eet op die grond en tel dit vinnig op, terwyl hulle by hulself tel: 'een, twee, drie ... dit is dit, ek blaas 'n bietjie, en dit is dit'. Daarom oortuig hulle hulself dat as daar nie vyf sekondes verbygaan nie, die voedsel steeds nie skadelike bakterieë vir hul kind 'gevang' het nie.
Alhoewel die meeste geloof deur baie studies ondersteun word, vertel nuwe navorsing ons die volgende ...
Rutgers Scientists, 'n gesogte groep wat afhanklik is van die Universiteit van New Jersey (VSA), Hulle het probeer om hierdie teorie, so beroemd en gewild onder ouers, af te breek. Om dit te doen, het hulle besoedelde ruimtes, wat van verskillende materiale gemaak is, herbou en probeer om die plekke waar voedsel kan val, te herskep weens ons seun (of ons onverskilligheid): vlekvrye staal, hout, keramiek teëls en tapyt.
Die volgende stap was smeer met dieselfde bakterie (hulle het salmonella gebruik) al hierdie ruimtes en verskillende soorte kos: brood, waatlemoen, gedroogde gummies en brood en botter, met inagneming dat dit in 99% van die gevalle aan die botterkant sal val.
Die navorsers het die voedsel vir verskillende periodes op elk van die besmette plekke gelos: vir 1 sekonde, vir 5 sekondes, vir 30 sekondes en meer as 300 sekondes. Die resultate?:
- Die besoedelende oppervlak: Wat dink jy was die besoedelende oppervlak? Die mat? Fout! Ons dink almal aan 'n mat as 'n 'nes van bakterieë'. Maar in hierdie geval is die voedsel wat die vinnigste besmet geraak het, die wat op die keramiek- en vlekvrye staaloppervlakke geval het.
- Die soorte kos wat voorheen besmet is: Nog 'n toets .. watter kos dink jy was voorheen besmet? Die jelliebone? Die botter? Dit was eintlik die waatlemoen. Nat kos, kortom. En, verrassend, die meeste bakteriebestande voedsel was jelliebone.
- Die tyd wat dit neem voordat 'n voedsel besmet raak met bakterieë: Die kos het binne vyf sekondes gevang. In sommige gevalle was 'n sekonde genoeg, soos in die geval van waatlemoen (of enige nat kos).
Konklusie: in u hande is dit. U mag gelukkig wees en dat die bakterieë wat u kind in sy mond steek nadat hy op die stuk toebroodjie geblaas het wat op die grond geval het, nie salmonella of Escherichia coli is nie. Niks kan daarmee gebeur nie, want dit val op 'n houtoppervlak en die kos is nie nat genoeg nie. Of miskien ja. Dit is immers 'n lotery.
U kan meer artikels lees soos Waarom die reël van 5 sekondes nie vir alle voedsel werk nie, in die kategorie Gesondheid op die terrein.
Video: Verdien $ +. dag terwijl u GEEN WERK DOET! GRATIS methode Verdien online geld. Branso.. (Mei 2022).