Resep Varkribbetjies met spinasie en tamaties - Nuwe resepte
Varkribbetjies met spinasie en tamaties
is 'n baie, baie lekker resep en baie maklik om voor te berei!
500 g varkribbetjies so swak as moontlik
1 glas droë of halfdroë witwyn van goeie gehalte
1 kop nuwe knoffel of 3-4 knoffelhuisies
1 takkie groen tiemie
RESEP BEREIDING Varkribbetjies met spinasie en tamaties:
was en vee die ribbes, tamaties en spinasie af met 'n servet. Sit 2 eetlepels olyfolie in 'n kastrol en braai die gesnyde ribbes so dun as moontlik, strooi sout en peper oor, gooi die wyn, bedek met 'n deksel en laat prut. medium hitte. gooi die ander 2 eetlepels olyfolie in 'n teflonpan, voeg die knoffel by en kook 'n bietjie, dan gesnyde tamaties en spinasieblare. Besprinkel met sout en peper na smaak. Laat dit deurdring. Voeg die ribbetjies by die sous wat hulle agtergelaat het, hou dit 2-3 minute op die vuur, voeg die tiemie by en kan bedien word.
Varkkap met sous
Varkvleis met tamatiesous, sampioene en room is 'n vinnige resep; binne ongeveer 30 minute het u 'n brose en sappige kotelet. Varkvleis met tamatiesous is een van die geregte wat u spaar op besige dae, as u nie veel tyd in die kombuis kan spandeer nie. Alles word in 'n veilige pan voorberei, dit is 'n baie lekker gereg. As bykos kan ons bedien met groenbone, gebakte aartappels, puree, rys, slaai, ens. Ek nooi u uit om hierdie varkvleis -resep met tamatiesous en pleurotus -sampioene te probeer. As u van hierdie video -resep hou en ander wil sien, teken dan in op my YouTube -kanaal.
Varkvleis -bestanddele met sous:
6 stukke kap
250 g pleurotus sampioene
50 g babaspinasie
rissie vlokkies peper sout basiliekruid en oregano
Bereiding van varktjops met sous:
Plaas 3 eetlepels olyfolie, varkvleis, sout, peper, brandrissievlokkies in 'n pan en braai 5 minute aan die een kant, draai dan aan die ander kant, geur met sout, peper, brandrissievlokkies en braai nog 5 minute. Intussen sorg ons vir die pleurotus -sampioene wat ons volgens voorkeur sny. Sny die knoffel in skywe. Haal dit uit die bord nadat dit gebraai is.
In die pan waar ons die tjop gebraai het, sit 2 eetlepels olyfolie, sit die sampioene, sout en soteer vir 5 minute. Voeg die tjop, tamatiesous, water, kookroom, knoffel, sout, oregano, basiliekruid by en kook vir ongeveer 7 minute. Nadat die sous gedaal het, voeg die spinasie by en kook vir ongeveer 3 minute. Voeg die parmesaankaas by en laat dit sowat 2-3 minute smelt. Bedien met vars gekapte pietersielie.
Ons kan dit bedien met kapokaartappels, rys pilaf, groenbone, slaai, ens.
laag 30 minute 3 porsies
As u meer heerlike resepte wil sien, nooi ek u uit om in te teken op my YouTube -kanaal.
Varkspiere in tamatiesous met knoffel
Ons hou baie van vleis van enige aard, voorberei in souse, veral met tamaties en knoffel, soos in hierdie geval.
En omdat ek dit by Slow Cooker Crock Pot voorberei het, het dit baie sag en lekker uitgekom.
Ek dink nie dit is gepas om vir u te sê dat ek 'n Crock Pot -aanhanger geword het nie; ek het hom in die vorige plasings bly prys en ek dink ek sal hom loof elke keer as ek hom gebruik.
Hierdie resep is 'n eenvoudige boer wat ek kan sê, met min bestanddele en beskikbaar vir almal.
1 kg varkspier
500 gr tuintamaties, goed gaar
2 koppies, tuinknoffel
2 eetlepels kapokaartappels om die sous te verdik
Voorbereidingstyd: 4 uur
Ons sny die vleis in groter blokkies.
Gooi botter en olie in die bak van die toestel, voeg die vleis by en strooi daaroor, sout, peper, paprika en basiliekruid.
Meng die vleis goed met die botter, olie en speserye, bedek die bak met die deksel en sluit die toestel aan op die kragtoevoer.
Ons stel die HOOG -program vir 3 uur.
Na twee uur, lig die deksel op en roer die vleis uit die bak.
Ons sal probeer uitvind of die geskatte tyd in orde is of meer verlenging benodig.
Verwyder die stingels en skil van die tamaties en voer dit deur die robot.
Ons voeg dit oor die knoffel, voeg 'n gedroogde basiliekruidpoeier, 'n bietjie sout, die lourierblare by en voeg dit oor die vleis in die bak na die verstryking van die 3 uur.
Ons stel die toestel hierdie keer vir nog 'n uur terug in die LOW -modus.
Nadat ek die toestel van die kragtoevoer ontkoppel het, het ek twee eetlepels kapokaartappels bygevoeg en die sous verdik en daarna gekapte groen pietersielie besprinkel.
Gooi romerige sous met spinasie, songedroogde tamaties en parmesaankaas in
As dit kom by vinnige resepte met hoender, dink u outomaties aan hoenderborsresepte (dit is ten minste wat ek dink) omdat dit baie maklik kook. Ek het baie resepte op die blog, die een meer prakties as die ander, ek skryf nie goeie resepte om nie te spog nie (maar dit is regtig goed) dit is 'n bietjie meer spesiaal en ek beveel aan dat u dit veral probeer, want dit het kookroom as bestanddeel, parmesaankaas en gedroogde tamaties. Ek is nie 100% oortuig met spinasie nie, maar as u babaspinasie gebruik, is sukses gewaarborg.
Hoender in romerige sous met spinasie, gedroogde tamaties en parmesaankaas is 'n gereg van Italiaanse oorsprong, wat in 'n maksimum van 30 minute gemaak word en saam met pasta of rys bedien kan word. Die gebraaide vleis word vergesel van 'n romerige sous, groente en die kersie op die koek is die onontbeerlike Parmesaankaas wat nooit ontbreek in Italiaanse resepte nie.
Boonop skryf ek nie vir u behalwe dat 'n paar kappertjies 'n ekstra smaak kan gee nie, maar dit is nie verpligtend om dit slegs te gebruik as u dit in die yskas het nie. Ek het 'n groter hoeveelheid gemaak omdat ek 2 stukke hoenderborsie gehad het, maar ek skryf die resep vir 4 porsies.
600 g hoenderborsfilette
1 teelepel gerookte paprika (moet dit nie misloop nie, dit gee 'n heerlike geur)
1 eetlepel gedroogde tamaties
1 mana babaspinasie (100 g)
250 ml suurroom vir kook
sout, peper, oregano en gedroogde tiemie
Hoe om hoender in roomsous met spinasie, songedroogde tamaties en parmesaan voor te berei:
Ons sny die hoenderborsie in skywe soos vir die schnitzel, of u kan dit in skywe gesny koop.
Geur die skywe met sout, peper, paprika, tiemie, oregano en braai dit in 'n pan tot mooi bruin aan albei kante.
Verwyder die hoenderborsie op 'n bord.
Sny die ui en knoffel fyn en braai dit 'n bietjie, voeg die gesnyde tamaties en spinasie by. Roer af en toe totdat die sap afneem. Maak 'n lae hitte en voeg die melk, room by om dit te kook. As dit begin kook, skakel die hitte af en voeg die gerasperde parmesaankaas by. Geur met sout en peper.
Voeg die bors by die hoender en meng liggies. Laat dit 'n paar minute staan ​​en sit voor met pasta of rys.
11 resepte vir spinasievoedsel
Spinasie bevat baie vitamiene en word 'n aanbevole groente tydens 'n dieet, vas en meer.
Spinasie is maklik om voor te berei, of dit nou eenvoudig is, met 'n Roemeense oog daarby, met melk, knoffel of room.
Hier is 'n paar resepte met spinasiegereg:
1. Eenvoudige spinasievoedselresep
Eenvoudige bestanddele vir spinasievoedsel
Eenvoudige voorbereiding van spinasie
Ons verwyder die spinasie stingels en was die blare goed in koue water.
Kook ongeveer 2 liter water met 'n eetlepel sout of fyn. As die water kook, sit die spinasieblare (bietjie vir bietjie) wat ons vir 1 minuut skroei, uit en haal dit uit in 'n ander bak totdat ons die hele hoeveelheid spinasie verbrand het. As dit 'n bietjie afkoel, kap ek dit (ek sit dit op die robot, want ek het te veel: "& gt, maar dit lyk beter om die blare groter te laat).
Kap die ui afsonderlik en braai dit in 'n bietjie olie, voeg dan die gekapte spinasie en 'n paar takkies sap waarin ek dit verbrand het, by en meng goed. (5-6 poleermiddels, afhangende van die konsekwentheid wat u wil kry). Laat dit kook oor lae hitte, waartydens ons die rantas maak: ons meng 3 eetlepels meel met 'n koppie koue water en druk die vloeistof oor die spinasie, kook, terwyl u roer om geen klonte te maak nie. As ons wil hê dat die sous dikker moet wees, herhaal ons die operasie met meel. As die spinasie gaar is en die gewenste konsekwentheid het, skakel die hitte af en voeg sout by.
2. Spinazie met rysvoedselresep
Bestanddele voedsel spinasie met rys
Hoe om spinasie met rys te kook?
Sny die ui en knoffel fyn en braai in olie.
Voeg die rys oor die geharde ui wat in koue water gewas is.
Braai 'n bietjie saam, voeg dan water by, drie keer die hoeveelheid rys. Bring tot kookpunt oor medium hitte.
As die water amper op is, voeg die spinasie by en laat dit ongeveer 5-10 minute kook. Geur met sout en peper.
Dit word warm en koud bedien, en kan 'n versiering vir steaks wees.
3. Vas spinasie kos resep
Bestanddele vas voedsel spinasie
2 poetsmiddels uit die water waarin ek dit verbrand het
Hoe om vas -spinasie kos voor te berei
Ek het die blaar met die blaar gewas omdat dit vol sand was, en ek het dit op sy beurt in gekookte water gebraai. Dit het ongeveer 3-4 minute in gekookte water gebly. Ek het dit een vir een gebrand omdat dit lank was en ek het nie ' Ek het nie so 'n pot vir alles nie. Nadat ek klaar gebraai het, laat ek dit dreineer en sny dit fyn.
Ek het twee geskikte uie skoongemaak en gekap. Ek het dit in 'n bietjie olyfolie verhard en dan die spinasie bygevoeg. Daarby het ek ongeveer twee eetlepels water bygevoeg om iets te laat kook. Gekruid met lekkerte en binne 20 minute was ek gereed. het nie meer meel gegooi nie, want ek hou nie daarvan nie, maar vir diegene wat dit meer vasgemaak wil hê, kan hulle 'n lepel meel in 'n bietjie water oplos.
4. Spinasie met room resep
Bestanddele spinasie ete met room
120 ml vloeibare room
sout, peper (opsioneel)
Hoe om spinasie met room voor te berei?
Ons was die spinasie baie goed, in meer water en blaar vir blaar.
Plaas 20 g botter in 'n pan en voeg fyngekapte ui by, as dit deursigtig is, voeg die spinasie by en meng, laat dit baie goed val, voeg 4 knoffelhuisies by en laat dit op die vuur sit totdat die vloeistof uit die spinasie verdamp is.
Sit die res van die botter bo -op en meng goed, sout, peper (ons kan 'n bietjie groente byvoeg - verkieslik tuisgemaakte).
Giet die suurroom bo -oor en laat dit nog 'n paar minute op die vuur staan, terwyl vinnig geroer word. Sny die oorblywende knoffel fyn voor dit bedien word en plaas dit oor die spinasie.
5. Spinasievoedselresep met varkvleis
Bestanddele spinasie ete met varkvleis
600 gr vark (kap),
Hoe om spinasievoedsel met varkvleis voor te berei?
Was die spinasie goed. Sit 2 l kookwater afsonderlik in 'n kastrol, voeg die spinasie by en laat dit ongeveer 5 minute kook. Na kook, gooi dit in 'n sif en laat dreineer. Braai die gesnyde varkvleis afsonderlik in 'n pan. Gooi 1,5-2 l kookwater in 'n kastrol, voeg die gekookte en fyngekapte spinasie by wanneer dit kook. Voeg die gekapte ui by en laat prut vir ongeveer 15 minute. Verhit die olie afsonderlik 30 ml, voeg die meel by en meng aanhoudend. Sit hierdie inhoud oor die spinasie en laat dit nog 5 minute kook. As dit gereed is, verwyder dit van die hitte, voeg sout en gebraaide vleis by.
6. Spinasie kosresepte met knoffel
Bestanddele spinasie kos met knoffel
Hoe om spinasie met knoffel te kook?
Vir die spinasie met knoffel en maas word die spinasie gekies, baie goed in verskeie waters gewas en in 'n liter water met 'n bietjie sout gekook. Laat kook vir ongeveer 10 minute, oor lae hitte, sif en sny fyn.
Gooi 'n bietjie olie in 'n kastrol met die 6 naeltjies fyngekapte knoffel en braai. Voeg dan die meel by tot dit effens gebraai is. Voeg die gekapte spinasie by, dan die melk en geur met sout en peper. Kook elke 15 minute
Braai die roereier met 'n bietjie sout en strooi dit altyd met olie uit die pan.
7. Spinazie met spekkosresep
Bestanddele spinasie kos met spek
200 ml fyngemaakte tamatiesous
Hoe om spinasievoedsel met spek voor te berei?
Sny die kaiser -stuk in repies van ongeveer 1 cm breed en braai liggies in 'n eetlepel olie saam met die ui. As die ui deursigtig geword het, verwyder die pan van die hitte, plaas die knoffelhuisie, kou om meer hitte te kry en hou eenkant. Die spinasie word 'n paar minute in kookwater gesout, net genoeg om 'n bietjie sag te word. Verwyder met 'n klits of dreineer met 'n spesiale dreineringsdeksel en laat dreineer.
Sit die tamatiepuree / sous in die stoofplaat. Versprei eweredig oor die hele oppervlak van die skinkbord waarop die spinasie versigtig geplaas is, bedek die hele skinkbord. Plaas die gebraaide kaiser met die ui bo -op en die gerasperde kaas bo -op. Berei intussen die bechamelsous uit die okkerneutbotter wat u in die oond verhit, voeg die meel by wanneer die botter gesmelt het sonder om te brand, meng dit en gooi die melk oor. Besprinkel met 'n knippie sout, peper as dit begin verdik, kou altyd aan die onderkant sodat dit nie vassit nie.
As die konsekwentheid van 'n dikker room bereik word, verwyder dit van die hitte, gooi dit versigtig oor die samestelling, bedek die hele oppervlak en strooi 'n bietjie meer gerasperde kaas as u dit nog het. Bak in die warm oond vir ongeveer 200 ° C vir ongeveer 20 minute of tot goudbruin bo -op.
Sit dadelik voor as bygereg of as hoofgereg.
8. Lae spinasie kosresep
Bestanddele lae spinasie kos
'n mespunt paprika
Kookmetode met lae spinasie
Ontdooi die spinasie. Gooi die olie in 'n kastrol, voeg die wit meel by en kook 'n bietjie. Knip die knoffelhuisies fyn en voeg dit by die meel. Voeg genoeg water by tot 'n romerige samestelling. Voeg vegeta en peper na smaak by, bring tot kook en voeg 2 eetlepels asyn by soos jy suur hou.
9. Spinasie met melkkosresep
Bestanddele voedsel spinasie met melk
Hoe om spinasie met melk voor te berei?
Kies die spinasie, was dit in 'n paar waters, kook dit in soutwater, laat dit 'n paar minute kook en sif.
Sny dit fyn met 'n hakmes, soos ek dit vir my brandnetelfrikkadelle gebruik het.
Verhit die olie in 'n kastrol, voeg die knoffelhuisies deur die knoffelpers en braai 'n paar sekondes in die warm olie, maar net genoeg om die geur te ontwikkel. Hulle moet nie bruin word nie, want dit gee 'n onaangename, bitter smaak aan die kos.
Voeg die meel onmiddellik by en meng alles goed. Die meel moet egter 'n bietjie bruin word
Blus dan met koue melk (moenie die hele hoeveelheid dadelik byvoeg nie, maar die helfte). Laat die witsous ongeveer kook. 1 minuut en voeg dan die gekapte spinasie by. Meng weer en voeg die oorblywende melk bietjie vir bietjie by (stop by die gewenste konsekwentheid)
Voeg sout by en laat staan ​​op die vuur totdat stoom uitkom
Aan die einde, as u wil, kan u 'n teelepel suiker en 'n teelepel asyn of suurlemoensap byvoeg, uit 'n halwe suurlemoen.
10. Spinasie met hoender kos resep
Bestanddele spinasie ete met hoender
800 gr spinasie (ek het dit gevries, want ek hou nie van die een met die pot met 'n konserwatiewe smaak nie; daarom het ek tot die gevolgtrekking gekom dat 800 gr spinasie nodig is)
onderste dye (of wat jy ook al wil)
Hoe om spinasie met hoender te kook?
Ek het die ui fyn gekap (op die robot as gevolg van luiheid) en dit verhard met 'n eetlepel olie en die hoenderbene.
Nadat die vleis 'n bietjie van kleur verander het, het ek die tamatiesap + 500 ml water bygevoeg en goed laat kook.
Nadat die hoender gaar is, sit ek die spinasie neer (jammer, die prentjie kom so uit as gevolg van die stoom), vir 3 skywe suurlemoen en laat dit vir ongeveer 30 minute prut.
Ek pas die sout en peper by, haal die suurlemoenskywe uit (moenie die suurlemoen in die kos laat nie, want dit word bitter) en ... gereed!
11. Spinasie- en knoffelgeregresep
Bestanddele spinasiegereg met sampioene en knoffel
2-3 eetlepels sous of tamatiesap
Hoe om spinasie met sampioene en knoffel te kook?
Kook die spinasie en sif. Kap die ui fyn en kook saam met die knoffel, voeg die sampioene, sout, peper en sous by.
Los die meel op in die sop wat verkry word deur die blokkie sampioene te kook en voeg dit by die sampioene in die pan.
Kook vir 2 minute en voeg dan die groente by.
In 'n gesmeerde of geëmailleerde skottel sit 'n ry spinasie en een van die samestelling met sampioene.
Herhaal totdat die bestanddele klaar is.
Sprinkel die gekapte groente bo -oor en sit in die oond totdat jy 'n bietjie skil kry.
VARKLOEIE IN DIE OOND
Ek het varkribbetjies in die oond gemaak en elke keer was ek in die versoeking om iets by te voeg om dit ekstra geur te gee.
Toe ek die resep hieronder voorberei, besluit ek dat dit die kombinasie is wat my die meeste bevredig en dat ek nie daarvan moet afwyk as ek geurige en sappige gebakte varkribbetjies wil hê nie, sodat dit in u mond smelt.
700 gr. Varkribbetjies
'n kwart suurlemoen
½ teelepel ienibahar
½ Chinese teelepel mengsel met 5 speserye
Om mee te begin, deel ek die varkribbetjies, smeer dit met 'n eetlepel olie en geur dit met sout en peper.
Ek sit dit maksimum op die rooster en wag totdat dit 'n bietjie roer om 'n pragtige kors te kry. Dit neem ongeveer 10 minute totdat dit aan albei kante bruin is.
Ek het tyd om die sous voor te berei waarmee ek dit sal smeer voordat ek dit in die oond sit.
Sny die ui fyn met knoffel en soetrissie in 'n blender (hierdie keer het ek vergeet om 'n vars een te koop, maar ek het altyd 'n mengsel van soetrissies van verskillende kleure in die vrieskas), voeg mosterd, heuning en suurlemoensap by.
Ek gooi dit in 'n bak, gooi die speserye (allspice, paprika en meng met 5 speserye), die hele hoeveelheid ketchup by en meng dit.
Ek haal die ribbetjies van die rooster af, plaas dit in 'n skinkbord, neem 'n silikonborsel en smeer dit met 'n dik laag van die sous wat vroeër voorberei is.
Bedek die skinkbord met aluminiumfoelie en plaas in die oond teen 170 ° vir 50 minute.
My ribbes het reeds van die been af ​​gekom, maar dit is nie die tyd om dit uit te haal nie. Ek bedek dit met 'n laag sous en sit die skinkbord terug in die oond. Hierdie keer ontbloot. Ek herhaal die operasie met die braaisous nog twee keer met 'n interval van 20 minute.
Laaste keer het ek vier gesnyde aartappels op die skinkbord gevoeg en 5 minute lank in soutwater gekook. Ek besprinkel 'n bietjie vars roosmaryn en sit die skinkbord in die oond vir nog 30 minute met die rooster op.
Dit was die moeite werd om te wag, want daar kom ribbes om jou mond te laat water.
Ek het gedink dit is gelykstaande aan drie porsies, maar nee, twee mense het die ses stukke in 'n oogwink klaargemaak.
In sulke koue en reënweer, o varkrib sop warm en lekker, dit werk uitstekend. Veral as dit met tuisgemaakte noedels gemaak word en 'n sagte tuisgemaakte brood en 'n warm peper daarby sit. Wat sê jy?
1 kg varkribbetjies
'n halwe selderywortel (of 'n stam)
suurlemoensap of asyn na smaak
70-80 g meel
Sit eers die gekookte varkrib in 'n pot met 'n bietjie sout. Kook oor lae-medium hitte en skuim dan wanneer nodig.
Was, maak skoon en sny intussen die groente.
Dan maak ons ​​tuisgemaakte noedels.
Sout na smaak en kook tot die groente sag word. Voeg die tamatiesap by, suur na smaak en voeg die noedels by. Kook nog 5 minute, skakel die hitte af, voeg die gekapte lariks by en die sop is gereed.
*Jy kan dit ook met koolsap versuur as jy dit het, maar jy moet versigtig wees met die hoeveelheid sout, dit het 'n wonderlike smaak.
Eet dit warm saam met brood of polenta en, noodwendig, met paprika. Geniet dit!
Varksteak met tamatie en knoffelsous is een van die eenvoudigste en heerlikste steakresepte. Die heerlike, aromatiese sous is die geheim van hierdie resep.
Varksteak is sag, geurig, sappig. Dit is geskik vir gesinsmaaltye, maar ook vir vakansies. U kan varkvleis en varknek vir hierdie resep gebruik. Albei bly sag en verhard nie. Die geheim is dat die stukkies vleis nie baie dun is nie. As dit amper 2 cm kan wees, met 'n bietjie vet op die rand, sal dit wonderlik wees. Die vleis word nie met 'n hamer geslaan nie! Dit hoef nie eers gemarineer te word nie; die enigste voorwaarde is dat die vleisstukke een uur voor die bereiking van die oond by kamertemperatuur gehou word, sodat dit nie blootgestel word aan termiese skok nie. Tamatiesous hoef nie vooraf voorberei te word nie. U sal sien dat alles vinnig verloop. En ek belowe jy sal dit kry die beste varksteak! My ma se woorde: jy sal my noem hoeveel keer jy dit sal eet!
Ek dink almal sal met my saamstem as ek die eenvoudigste en lekkerste sê varksteak is die gebakte een met knoffel en tamatiesap. Dit verg nie veel tyd om voor te berei nie, en terwyl die bak in die oond is, hoef u nie te wag om dit te sien nie. U kan gedurende hierdie tyd baie dinge doen.
U benodig 5 minute om dit te plaas varksteak met tamatie en knoffelsous in die oond en ongeveer 45 minute om uit die oond te verwyder. Vertel u hoe dit in die kombuis ruik as dit gereed is? Duisend! Knoffel is die ster van hierdie varksteak met tamatie- en knoffelsous. Daarsonder is die steak en sous nie perfek nie. Al drie verseker goeie smaak.
U sal hierdie resep wil herhaal elke keer as u die geleentheid kry.
Aangesien die varkvleis hierdie maand geslag word, baie varkgeregte voorberei word, het ek 'n paar resepte, slegs gemaak met varkvleis, in 'n enkele pos versamel.
U kan ook geïnspireer word deur hier. U vind baie resepte vir tradisionele voorgeregte, sop, steaks, broodjies en meer.
Ek sal beslis die pos elke jaar moet opdateer, want dit sal vermeerder vark resepte.
Ek het ook die tamatie- en knoffelsous gebruik om dit te maak gebraaide hoender, van konyn of gans, maar ook groente (eiervrug of sampioene).
Hier is die lys van bestanddele en hoe om dit voor te berei varksteak met tamatie en knoffelsous:
750 gr vark (kap en nek)
'n paar takkies vars tiemie (1/2 teelepel gedroogde tiemie)
Sny eers die vleis in skywe van 2 cm dik en plaas dit in 'n hittebestande bak in 'n enkele laag.
Dan berei ons die vleissous voor. Druk die knoffelhuisies fyn, vryf dit met sout, voeg die olie geleidelik by, net soos met mayonnaise, terwyl ons altyd vryf totdat ons 'n room kry. Gooi die tamatiesap, wyn en speserye oor die knoffel en meng tot die samestelling homogeen is. Giet hierdie sous oor die vleis en sorg dat die vleis heeltemal bedek is. Voeg indien nodig 'n bietjie meer tamatiesap en water by.
Bedek die skinkbord met aluminiumfoelie of deksel en bak die vleis 30 minute lank in 'n voorverhitte oond van 200 ° C. Na hierdie interval, verwyder die foelie en laat die steak ongeveer 15-20 minute sonder foelie in die oond. As ons 'n dikker sous wil hê, gooi ons die sous in 'n pan en kook dit totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik, en sit dit weer oor die vleis.
Ons bedien warm vleis met kapokaartappels, friet, pasta, rys, groente of enige ander garnering wat u wil, maar ons sit ook 'n paar piekels of blaarslaai daarby.
God, hoe goed is die varksteak met tamatie- en knoffelsous!
Varkribbetjies met kapokaartappels
Was die ribbes en sit dit in 'n pot. Giet genoeg bier daaroor om dit te bedek (jy kan ½ bier en ½ water gooi).
Voeg die gekapte lourierblare, tiemie, peperkorrels en 'n knippie sout by.
Laat die bedekte pot kook, oor hoë hitte totdat dit begin kook.
Haal uit die pan, dreineer en laat afkoel.
Giet die afgekoelde ribbetjies wat in 'n groot bak geplaas is en verkoel tot die volgende dag.
Bekleed 'n braaipan met aluminiumfoelie, insluitend die sywande (die aluminiumfoelie weerspieël hitte op die vleis en jy hoef nie meer die vleis te draai tydens kook nie, en dit sal eweredig gaar / gebraai word).
Gedeel die ribbetjies wat uit die marinade verwyder is, plaas die stukke op die rooster van die skinkbord en giet die marinade daaroor.
Sit in die warm oond vir ongeveer 50-60 minute, by 160 grade of tot die vleis gaar is, die marinade laag is en die ribbes mooi bruin is.
* As u nie 'n braaipan het nie, plaas die vleis op die rooster van die stoof en plaas 'n skinkbord onder waarin u 2 koppies water gooi.
Meng die marinadebestanddele en meng goed.
Die aartappels word skoongemaak, in koue water gehou, goed gedreineer en dan gekook tot sag. Dreineer die water en gee die aartappels goed deur. As u vloeistof benodig om dit te voed, voeg 100 ml melk by. Gooi dan die puree op die vuur, sit die melk, room en botter by en meng baie goed totdat dit in alles opgeneem is en alles 'n geheel word. As die puree warm is, voeg uie of preie by, in dun repies gesny. Meng goed.
Bedien die varkribbetjies met kapokaartappels en 'n klassieke slaai groente.
50 RESEPTE GEREED IN 30 MINUTE – 50 resep idees vir middagete of aandete waarin u binne 30 minute aan tafel kan sit vanaf die oomblik dat u begin kook.
In hierdie versameling resepte & # 822050 resepte gereed in 30 minute en # 8221 Ek stel resepte voor met vleis (hoender, vark, vis, seekos), resepte met groente, pasta, konsekwente voorgeregslaaie of sop / sous.
Of u nou op die vlug is en nie baie tyd wil hê om te kook nie, of as dit warm somersdae is en u vinnig uit die kombuis wil kom, ek het hierdie versamelingsidees probeer saambring waarmee u u gesin kan voed. en kom vinnig uit die kombuis ...
Is 50 vinnige resepte, geskik vir alle seisoene, met bestanddele wat u deur die jaar kry.
As u inspirasie nodig het, as u nie weet wat u moet kook nie, sal hierdie pos u help. Ek het probeer om resepte vir elke smaak te versamel, met kort voorbereidingstyd, lekker resepte, maklik voorberei en gesond.