Resep Tuisgemaakte sjokolade met haselneute en rosyne - Ander - 2022
Heerlik en pragtig! Dit moet my naam dra! : D
Resepvoorbereiding Tuisgemaakte sjokolade met haselneute en rosyne:
Kook die water met die suiker tot 'n dik stroop verkry word.
Voeg die botter by en meng tot heeltemal gesmelt.
Poeiermelk word met kakao gemeng.
Giet die stroop stadig oor die poeiermelk en kakao en meng tot goed gemeng.
Die rum -essensie word bygevoeg.
Gooi 'n teelepel gemaalde haselneute in vorms, dan 'n paar rosyne en giet dan die samestelling.
Kinders sal verheug wees oor hierdie sjokolade.
Tuisgemaakte sjokolade met neute, rosyne of haselneute
Dit is nie 'n tuisgemaakte sjokolade in die ware sin van die woord nie, want 'n kommersiële sjokolade word gebruik waarby neute, haselneute of gedroogde vrugte gevoeg word vir 'n ryker en knapperige smaak. Dit is 'n verrykte weergawe van die klassieke resep, eenvoudig genoeg en Ek oefen om dit tuis te doen.
Tuisgemaakte sjokolade met okkerneute, grondboontjies of rosyne
Tuisgemaakte sjokolade met neute en vrugte: resep
• 450 g sjokolade (huishoudelik, swart, wit, met melk)
• 200 g neute, haselneute, cashewnoten, amandels
• 200 g gedroogde vrugte (rosyne, bosbessies, appelkose, dadels, goji)
Breek of sny die sjokolade in blokkies. Plaas driekwart van die sjokolade stukke in 'n hittebestande skottel en sit dit ongeveer 30 sekondes in die mikrogolfoond. Verwyder die sjokolade en meng met 'n menger. Herhaal die prosedure totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is en u 'n romerige, homogene massa kry. Voeg die ander kwart van die gestopte sjokolade by en roer tot dit gesmelt is. As jy nie met die mikrogolf wil werk nie, smelt die sjokolade in 'n bain-marie.
Soek 'n skinkbord of bak waarin jy die sjokolade kan gooi. Behang met bakpapier of foelie. Giet die gesmelte sjokolade in die bak en maak gelyk met 'n spatel om 'n eenvormige oppervlak te verkry.
Dit is nou tyd om # 8220 -bykomstighede en # 8221 by te voeg. Besprinkel met gekapte okkerneute, stukkies gedroogde appelkose, bosbessies, rosyne, haselneute, pampoenpitte, dadels, pistache, granate of ander gunsteling vrugte.
Sit die bak in die yskas en laat die sjokolade ongeveer 4 uur staan ​​om te verhard. As jy haastig is, sit die sjokolade 30 minute in die vrieskas. Sny die sjokolade in die gewenste vorm nadat dit verhard is, in 'n pot of in 'n glasbak met 'n deksel.
Hierdie wonderlike sjokolade kan ook as geskenk gegee word. Dit lyk goed as jy dit in 'n glaspot sit en dit met 'n kleurvolle boog versier. Heg 'n nota aan waarin u 'n paar gedagtes geskryf het, of selfs die resep waarna u u sjokolade en handtekening voorberei het.
'N Paar dae gelede het ek hierdie resep by Edith gesien en sy herinner my aan my kinderjare.
Ek moes dit doen, want dit het my te lus gemaak !!
Ek hou van die tekstuur, hierdie keer sit ek haselneute, maar ek sal dit met neute probeer.
350 gr suiker,
200 gr botter,
100 gr haselneute,
Kook die water met die suiker. Vanaf die oomblik dat dit begin kook, hou dit ongeveer 3 minute, voeg dan die kakao by, meng goed en kook nog 2 minute. Sit die botter eenkant en voeg dit vinnig by. dit reën as ons nie te veel knoppe wil hê nie, of ek op een slag, want ek wou soveel klonte moontlik hê :)). Voeg die haselneute by, meng en giet die samestelling in 'n bakplaat (25 & # 21515) uitgevoer met bakpapier wat met 'n bietjie olie gesmeer is. Laat afkoel (nie in die yskas nie) vir 'n paar uur en porsie dan soos jy wil.
Tuisgemaakte sjokolade met haselneute uit: melk, poeier, suiker, sjokolade, neute, haselneute, rosyne, botter.
500 g donker of melksjokolade
400 g kondensmelk room
100 g neute, haselneute of rosyne
Vir kondensmelkroom, gooi water en suiker op die vuur. As die suiker gesmelt het, laat dit 'n rukkie staan, haal dit dan van die stoof af en sit dit 10 minute eenkant.
Gooi dan die stroop in 'n dieper bak vir die menger, voeg die helfte van die hoeveelheid poeiermelk by, meng met 'n vertikale menger en voeg die res van die poeiermelk goed by.
Meng tot glad en die kondensmelkroom gereed is. Nadat dit afgekoel het, verdik dit. Dit kan twee weke in die yskas in 'n bedekte houer gebêre word.
Vir die sjokolade, sit die bestanddele in 'n pot op 'n stoombad en meng tot die sjokolade smelt.
Giet die mengsel in 'n bakplaat met bakplaat en laat dit ongeveer drie uur in die yskas of tot 'n uur in die vrieskas.
10 vinnige en maklike vegan sjokolade resepte & # 8211
As dit by nagereg kom, sal baie mense met my saamstem as ek sê dat niks met sjokolade vergelyk kan word nie! & # 128578 Of jy dit leeg eet of dit by ander resepte voeg, met 'n bietjie sjokolade kom jy ver. Kook met sjokolade is eenvoudig en goedkoop. Baie mense verkies om hul eie koeke of sjokolade tuis te maak (ek insluitend!) Omdat die opsies en kombinasies van bestanddele eindeloos is en die resultate soms lekkerder is in vergelyking met dié op die mark.
Die veganistiese kookkuns het verskillende sjokolade -resepte opgestel waarin diereprodukte vervang word deur veganistiese produkte, sonder om die smaak of tekstuur van die 'oorspronklike' sjokolade wat ons almal ken en liefhet, in te boet. Baie nie-veganiste sal waarskynlik nie 'n verskil maak nie!
As u tuis u eie veganistiese sjokolade wil voorberei, kan u beslis heerlike nageregte geniet, geld bespaar en 'n wonderlike tyd spandeer deur bestanddele te kombineer en heerlike sjokolade te proe!
Klik op die Mei -titels om die 10 veganistiese sjokolade -resepte te ontdek! U sal in hierdie lys een van my resepte vind, terwyl die ander deel is van wonderlike bloggers wat ek van harte aanbeveel!
PS: Die meeste resepte wat u hieronder vind, duur nie meer as 10 minute nie, dus u het niks om te verloor nie!
Tuisgemaakte sjokolade sonder suiker / Suikervrye tuisgemaakte sjokolade
Hierdie resep is van en vir my ouma, wat ons hierdie lente verlaat het, maar ek en Ilinca kyk elke aand na die lug en sê goeie nag, want ons mis haar so baie :) tuisgemaakte sjokolade toe ek klein was en dit vir my die beste soet ter wêreld gelyk het. So vandag herinterpreteer ek haar resep vir die uitdaging Soet #NostalgieFaraZahar, want wat kan meer nostalgies wees as die lekkers wat u ouma so duur vir u voorberei het? & # 8230 Moeder O, ek het u sjokolade gemaak, maar sonder suiker! :) Ek het dit geëet met nostalgie en pragtige gedagtes oor jou, ons weet jy glimlag daarbo.
250 g volmelk poeier / klappermelk poeier*
150 g botter 80%
140 g versoet Stevia 1: 1
4-5 kg ​​kakao
1-2 lgt vry van rum
1 lgt vanielje -ekstrak
100 g okkerneute en haselneute
Sit die versoeter in 'n kleefvrye pan, versoet en 120 ml water, roer totdat dit oplos. Voeg botter, vanielje en rum by en meng tot die botter gesmelt is.
Sif die kakaopoeier en melkpoeier by en voeg dit ook by, meng sterk met 'n klitser tot glad, en voeg dan die okkerneute en haselneute by.
Behang 'n koekvorm met voedselfoelie, gooi die sjokolade in die yskas en sit dit ongeveer 2 uur in die yskas of tot dit verhard en in pragtige blokkies gesny kan word :) Groot aptyt vir soet nostalgie!
Wat kan ek sê, Versoet STEVIA is my nuwe liefde :))) Ek bedoel 'n 100% natuurlike versoeter van Stevia Rebaudiana en Erythritol, met NUL kalorieë en NUL glukemiese indeks. dit is termies stabiel, Proe NIE bitter, soos ander versoeters, en 'n ander sterk punt is dat dit 'n uitstekende verhouding het kwaliteit en prys, wat juis geskep is vir diegene wat dieetbeperkings het (byvoorbeeld diabete), maar gesonde lekkers wil hê teen 'n bekostigbare prys! :) En kan gebruik word in enige nagereg, ys, koeke, roomys, muffins, drankies en so meer. Dit is wonderlik, ek het 'n groot voorraad in die spens gemaak :))))))
* Gebruik klapperpoeiermelk vir die keto- / laekoolhidraat -weergawe, hier.
Hierdie resep is vir my ouma, wat ons die lente verlaat het, maar ek en Ilinca kyk elke aand na die lug en sê vir haar goeie nag en hoe baie ons haar mis :) gedink dit is die beste nagereg ter wêreld. Vandag het ek haar resep op 'n gesonder manier sonder suiker gemaak. Ouma, ek het jou sjokolade gemaak, dit geëet terwyl ek aan jou en al die mooi herinneringe gedink het, met die wete dat jy van daar af vir ons glimlag :)
250 g melkpoeier / klappermelk poeier*
140 g eritritol versoeter
1-2 teelepels rum-essensie
Plaas die versoeter en 120 m water in 'n kastrol oor matige hitte, roer tot opgelos. Voeg die botter, vanielje en rum by en meng tot die botter gesmelt is.
Sif die klappers en melkpoeier, voeg dit ook by en meng goed met klitser tot glad en romerig. Vou dit by die okkerneute en haselneute. Voer 'n pond koekpan met kleefplastiek uit, gooi die sjokolade daarin en plaas dit ongeveer 2 uur in die yskas of tot dit hard genoeg is om lekker gesny te word. Geniet dit!
Tuisgemaakte noedels met eier, tradisionele resep
As ons die vel so verlaat, sny ons dit in groot stukke en kan ons 'n heerlike lasagne maak.
As ons die noedels wyer sny, is dit ideaal vir poedings, berei met verskillende souse, groente en hellip
Dan droog ons hulle af. Ek het 'n houtstaander gemaak deur my man, veral vir die droog van huisnoedels.
As u nie so 'n rugsteun het nie, kan u dit op 'n tafeldoek of op 'n skoon servet sit; dit kom van tyd tot tyd terug.
Oor twee dae is hulle droog.
Ek het noedels gekry, 'n sop gemaak, maar ook 'n noedelpoeding met kaas.
Tuisgemaakte sjokolade met haselneute en rosyne - Resepte
Tuisgemaakte sjokolade met bosbessies en haselneute
Ek het soms as kind tuisgemaakte sjokolade geëet. Nie gereeld omdat poeiermelk duur was nie. En natuurlik het hy 'n bietjie kakao gehad. Ek het dit na my smaak gemaak, maar begin uit 'n ou resep. Het ek vir jou gesê ek voel ryk? Ja, want ek het die ou resepteboek ontvang wat aan my kêrel se ma behoort. So dit is waar ons begin het. Dit is swak aangepas, veral wat die kakao -inhoud betref.
Ek sit bosbessies in al die sjokolade, maar haselneute, net in 'n paar stukke. Dit pas by almal. Hulle is dus opsioneel. Hulle kan gestel word, of nie.
Hiervan het ek in vandag se resep gebruik.
Wat kakao betref, sit ek swart kakao uit die deksel.
Dit is 'n baie goeie kakao, en ek gebruik dit gereeld. Die botter wat gebruik word, is eintlik ook afkomstig van Lidl, 'n Ierse botter van 82% vet.
Na kook moet tuisgemaakte sjokolade 3-4 uur in die yskas gelaat word voor dit bedien word.
Ek het silikoonvorms gebruik, maar as jy nie wil of wil nie, kan jy dit in 'n gewone skinkbord met kleefplastiek sit. Na afkoeling kan u dit met 'n skerp mes sny. Hier vind u baie vorme van silikoon, nuttig in die kombuis, teen baie goeie pryse.
300 g melkpoeier 70 g swart kakao 500 g suiker 160 ml water 125 g botter 82% 100 g ontwaterde bosbessies Hazelnoten
Plaas die suiker en water in 'n bak en laat 'n stroop vorm. Laat die stroop vir 6 minute op die vuur sit nadat dit gekook is.
Meng die melkpoeier en kakao in 'n bak, meng dit met 'n houtlepel.
Ons sit ook bosbessies of ander gedroogde vrugte (neute, haselneute, rosyne, ens.).
Nadat die stroop gekook het, voeg die botter by en meng goed sodat dit smelt. Na smelting gooi die stroop oor die mengsel van melkpoeier en kakao, meng sterk met 'n houtlepel tot 'n homogene samestelling, sonder klonte.
Ons gooi die sjokolade vinnig in vorms. Ek het silikoonvorms gebruik, voorheen met olie gesmeer. In sommige stukke sit ek haselneute (want nie almal in sy huis wou hazelnoten hê nie). Hier vind u baie vorme van silikoon teen baie goeie pryse.
Nadat ons die samestelling in die vorms geplaas het, sit ons dit ongeveer 3-4 uur in die koue, sny dit dan in stukke en eet dit.
Hou dit in die yskas as dit baie warm in die huis is, aangesien klapperolie geneig is om vloeistof te word by hoë temperature.
U kan ook enige olie gebruik wat u wil, maar dit is goed om 'n verskeidenheid te kies wat nie 'n sterk smaak het nie. Die mees geskikte vir tuisgemaakte sjokolade is klapperolie of raapsaadolie. Die klapper het verskeie voordele en 'n ekstra eienskap: dit stol elke samestelling waarin dit geplaas word nadat dit koud is.
Hier is die heerlikste tuisgemaakte sjokolade resepte.
Bestanddele Tuisgemaakte sjokolade met haselneute en rosyne
200 g rou suiker
60 g swart kakao
Voorbereiding Tuisgemaakte sjokolade met haselneute en rosyne
Gooi water, 'n knippie sout en suiker in 'n bak. Roer en bring tot kookpunt. As dit begin kook, laat dit ongeveer 6-7 minute op medium hitte. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Voeg die botter by, roer om te smelt en voeg dan die rum by.
Sif die kakaopoeier in 'n bak.
Braai die haselneute in die oond vir 'n paar minute, oor hoë hitte. Ons trek dit af en laat dit afkoel.
In die bak met melkpoeier begin ons uit die suikerstroop giet, terwyl ons aanhoudend met 'n peer roer. Voeg die haselneute en rosyne by en meng tot 'n homogene samestelling (behalwe haselneute en rosyne) kry wat taai is en maklik uit die bak verwyder kan word.
Ons berei vorms (verkieslik silikoon) waarin ons sjokoladeversierings bestrooi het, en gooi sjokolade. Laat dit afkoel.
As ons wil bedien, bedien met 'n skerp mes wat met 'n bietjie koue water bevochtig is.
Dit is 'n bederf! Eenvoudig en vinnig om voor te berei, dit verg 'n bietjie geduld om bymekaar te kom.