Bloed-lemoen-, vinkel- en avokadoslaai met suurlemoensitronet - Tradisionele resepte - 2020
Welkom by die herontwerpte Our Site! Ek is nie heeltemal klaar daaraan nie, maar ek kon dit nie langer verdoesel nie. Die webwerf is uiteindelik geskik vir besigtiging op u foon, u iPad, ens. U hoef nie meer te knyp en in te zoem sodat u die resep kan lees nie! Probeer dit!
'N Ander opvallende kenmerk is die spyskaart wat ek onder die opskrif bygevoeg het. Dit is ontwerp om u te help om die soorte resepte te vind waarna u op soek is. Klik op ALLE RESEPTE om soos gewoonlik klein prentjies van elke resep op die webwerf te sien, of beperk u keuse deur op SALAD, DESSERT, ens. Te kliek. GUNSTELINGE is 'n lys van lesers se gunsteling resepte, saamgestel deur die uwe.
In die sybalk vind u lyste met spesiale diëte en bestanddele. Ek het 'n glutenvrye en veganistiese opsie bygevoeg vir diegene wat gluten probeer vermy en dierlike produkte. Laat weet my asseblief as u enige ander dieetkombinasies wil sien, en ek sal probeer om dit te laat gebeur!
Hierdie herontwerp kom al lank. Ek het dit alles self gedoen, want ek is baie besonders (lees: beheervraat). Baie laat nagte, Breek sleg en grondboontjiebotterkoppies met donker sjokolade was betrokke. Ek is nog besig met die resep-indeksbladsye en die soekfunksionaliteit. Laat weet my as u enige voorstelle of funksieversoeke het! Ek luister graag.
Nou dan, hierdie slaai. Ek is redelik versot daarop. Tangy-bokkaas en suurlemoensous, gegooi met romerige avokado, soetbloed-lemoene, gesnyde amandels en groente, is inderdaad 'n wenkombinasie. Ek wil gewoonlik vinkel meer laat hoor (wees vet, vinkel!), Maar die dowwe dropgeur en skerp tekstuur is die perfekte aanvulling hier. Geniet dit!
Hierdie verfrissende slaai bevat wintersitrus, vinkel, romerige bokkaas en avokado, gegooi met setperke en 'n eenvoudige suurlemoensous.
4 groot handvol lentegroen
2 bloedlemoene, in segmente gesny
1 bolvinkel, in kwart, gekerf en in superdun repies gesny (reserfvinkblare)
2 onse bokkaas (verkrummel)
¼ koppie olyfolie, meer na smaak
1 suurlemoen, verkieslik organies, gesuur en versap
See sout en baie vars gemaalde swartpeper, na smaak
Rooster die amandels liggies: Rooster die amandels in 'n klein pan op medium hitte vir 'n paar minute, roer gereeld sodat dit nie brand nie. Sodra die amandels geurig is en goudkleurig begin word, haal dit van vuur af en plaas dit op 'n bord.
Meng die groente, gesegmenteerde bloedlemoene, gesnyde vinkel, blokkies avokado, bokkaas en warm amandels in 'n groot opdienbak. As die vinkelblare van die vinkel (sê dit vyf keer vinnig) in 'n goeie toestand is, kap dit 'n handjievol en gooi dit in die slaai.
Klits die slaaibestanddele in 'n klein bak tot dit geëmulgeer is. Klits nog olyfolie by as die slaaisous te tert smaak. Die finale uitslag moet aangenaam parmantig wees.
Sodra jy gereed is om voor te sit, drup jy sitronet oor die slaai (jy het dit miskien nie nodig nie) en gooi dit. Sit dadelik voor.
Resep lewer 2 groot slaaie of 4 byslaaie.
Voorstelle vir berging: As u van plan is om oorskiet te hê, bêre die slaai en die slaaisous apart totdat u gereed is om dit voor te sit.
As u nie bloedlemoene kan vind nie, sal enige smaaklike lid van die oranje familie dit doen.
Maak dit vegan: laat die bokkaas weg en vervang die heuning deur agave-nektar of suiker.
Maak dit neutvry: As u wil, probeer om die gesnyde amandels onder te gooi met 'n soort saad, soos pampoen of sonneblom.