Slaai met parmesaankoekies - Resep | Resep
Slaai met parmesaankoekies
Angela | | slaaie, Beste resepte, Vegetariese resepte
Maak ongeveer 8-10 tertjies
500 gr Parmesaankaas
250 gr vars spinasie
50 g skyfies liggies geroosterde amandels
Moeg om dieselfde voor te berei slaaie vir ewig? Vandag het ons 'n baie lekker en ander opsie voorberei om tuis te verras. Naels Parmesaanse tertjies met spinasie, aarbei en amandelslaai. 'N Ander slaai, vegetariese, bros en lekker.
In 'n bak meng die gerasperde Parmesaankaas, roosmaryn en meel. Verhit 'n klepvrye pan oor matige hitte en voeg dit eers twee eetlepels van die mengsel by sodra dit warm is en maak 'n sirkel daarmee. Kook alles totdat die mengsel heeltemal verenig is, en begin bruin word om dit te draai en rooster dit aan die ander kant, wees versigtig om nie te brand nie.
Draai om en verbruin ongeveer 30 sekondes aan die ander kant.
Lig die sirkel met behulp van 'n spatel op om dit te verwyder en plaas elkeen van die sirkels wat u saam met die Parmesaankaas maak, op 'n paar muffinvorms sodat dit by die vorm bly. Herhaal dit met die res van die kaassirkels. Laat hulle almal afkoel om 'n muffinblik te vorm., en as dit is, plaas dit op 'n bord.
Sit die amandels om in 'n pan te rooster as u dit nie gerooster het nie, sodra jy dit het, meng die spinasie in stukke, die geroosterde amandels en die aarbeie in 'n bak. Maak 'n eenvoudige vinaigrette met die olyfolie en balsamiese balsamiese asyn.