Kubaanse resep vir mango en appelkrummels - Nuwe resepte
Kubaanse resep vir mango en appelkrummels
Hier is 'n tropiese wending op 'n tradisionele gunsteling.
5 klein appels, geskil, ontpit en in skywe gesny
200 g geblikte mangopulp
Plaas appelskywe in 'n oondvaste tertbak.
Meng mangopulp met suiker en giet oor appels.
Gebruik die oorblywende bestanddele om 'n krummeltjie te vorm en plaas oor appelmango/mangomengsel.
Bak tot bo -op, bros, sowat 25 tot 30 minute.
Ek woon in Kambodja, en van Januarie tot Mei is die markte altyd vol ryp sappige mango's. Die probleem is dat ek nog nooit regtig 'n manier gevind het om dit in 'n nagereg te gebruik nie. So toe ek na 'n resep vir 'n appelkrummel kyk, besluit ek om die appel met mango te vervang, en met 'n paar van my eie veranderings, was dit 'n gunsteling by die familie! Die passievrugte bring die mango 'n ekstra pittige smaak. Bedien hierdie gereg met vanieljeroomys of selfs 'n bietjie jogurt, dit is heerlik.
3. Skil, ontpit en sny die orige appels in skywe en voeg dit by die kastrol. Roer goed, kook dan met 'n deksel totdat dit begin sag word, kook dan nog 'n paar minute met die deksel af om die mengsel effens te droog en laat afkoel.
1 bevrore blaardeegblad (uit 1 pakket (14 ounce)) (soos Dufour-gebakkombuise), ontdooi
6 eetlepels gegranuleerde suiker, verdeel
3 medium appels (ongeveer 1 pond 2 onse), geskil en in skywe van 1/8-inch dik (ongeveer 4 koppies) gesny
2 groot ferm ryp mango's (ongeveer 1 pond 9 onse), geskil en in 1/8-duim-dik skywe gesny (ongeveer 2 koppies)
1/2 koppie koue ongesoute botter (4 onse), in blokkies gesny en verdeel
1/4 koppie koue ongesoute suiwer Ierse botter (soos Kerrygold) (2 gram)
Vars basiliekruidblare en suurlemoenskil, vir garnering
Voorverhit die oond tot 325 ° C. Rol die deegplaat op 'n ligte meelbestrooide oppervlak tot 'n reghoek van 15 x 10 duim (ongeveer 1/4 duim dik). Plaas op 'n bakpapier en op 'n vasgemaakte bakplaat. Besprinkel met 3 eetlepels suiker. Knip appelskyfies en mangoskywe in afwisselende rye, en laat 'n rand van 1 duim. Besprinkel met 1 eetlepel suiker en 6 eetlepels botterstukke.
Bak tert in voorverhitte oond tot blaardeeg goudbruin is, ongeveer 40 minute. Haal tert uit die oond, en bedek met 'n tweede vel perkament en 'n tweede bakplaat. Draai dit versigtig om sodat die tert met die vrugte na onder op die tweede bakplaat beland. Verwyder die eerste bakplaat en trek die perkament uit die deeg. Sprinkel deeg met oorblywende 2 eetlepels suiker en oorblywende 2 eetlepels botterstukke. Plaas die tert terug in die oond, bak op 325 ° C tot die deeg baie bros is, ongeveer 40 minute. Laat 15 minute afkoel. Keer die tert versigtig uit op die oorspronklike bakplaat of opdienbord, verwyder en gooi perkament weg.
Verhit die suiker in 'n medium kastrol oor medium tot dit smelt en goudbruin word, ongeveer 5 minute, terwyl die laaste 2 minute geroer word. Klits room en botter versigtig by. Verwyder van hitte laat afkoel.
Sny tert in stukke van 3 x 5 duim. Bedien met karamelsous en roomys. Garneer met basiliekruid en suurlemoenskil.
Mango nagereg resepte
Haal die meeste uit mango's met ons beste resepte wat die eksotiese vrugte sentraal stel. Van leerplanne tot verkrummel, daar is 'n nagereg vir elke smaak.
Klapper & mangospons
Hierdie spaarsamige sponsbak gebruik ingemaakte vrugte en klapperjogurt. Sny in vierkante en bedien op 'n partytjie of koekverkoping
Mango & kardemom sillabub
Heerlike poppe, ideaal vir 'n na-kerrie-bederf en perfek om te vermaak, aangesien dit vooruit gemaak kan word
Gemmer, peer & gemmerbrood
Hierdie krummel is 'n perfekte pud vir die vrieskas - en ons het 'n tropiese draai gegee
Tropiese, songesoende mango's is wonderlik om pittige maaltye af te rond, en daar is absoluut geen sprake van 'n vinnige nagereg nie
Mango & klapper trifles
Verander die nederige kleinigheid in 'n moderne nagereg met behulp van mango-, rum- en klappergeure. Dit maak 'n wonderlike nagereg tydens Kersfees
Mango & passievrugte -meringue -roulade
Hou 'n aandete? Wat daarvan om hierdie heerlike ryk en romerige meringue -roulade te maak? Die beste deel is dat dit laag in vet en glutenvry is
Mango & passievrugte gek
U benodig slegs vier bestanddele om hierdie eksotiese nagereg te maak, 'n aangename afwerking van u maaltyd
Pas by alles-Kersfeeskoek
Gee die klassieke Kersfeeskoek 'n make -up met kaneel, roos, lemoenbloeisel en tropiese mango vir 'n vrugtige en geurige koek
Smoothie -jellies met roomys
'N Goeie alternatief vir soet jellie en die perfekte bederf vir 'n kinderpartytjie
Framboos & mangoslaai
'N Vrugteslaai om u smaakpapille te bevredig - slegs vyf bestanddele. Voeg 'n bietjie vodka by as jy wil
Rosewater & pistache kulfi met geroosterde mango's
Kulfi word gewoonlik gemaak van melk wat al 'n paar uur gekook is. Hierdie skelm weergawe is gemaak van kondensmelk, so al die harde werk is vir u gedoen.
Gordon se sjokolade fluweel
Gordon Ramsay se wenke maak hierdie elegante nagereg 'n seker wenner
Pistasiemeringues met mango & mandaryne -roomys
Hierdie meringues, met vars, subtiele Indiese geure, kan vooraf gemaak word en tot 'n maand lank gevries word - ideaal vir 'n nuwejaarbuffet
As u tyd geneem het om 'n spesiale hoofgereg te kook, neem dan die druk af en bedien hierdie eenvoudige, maar heerlike pud
Pynappelsorbet met vars mango
John Torode se verfrissende, Asiatiese ys sluit jou maaltyd af met 'n lus
Klewerys en mangopoed met klappermelk - 'n eenvoudige, hemelse Thaise klassieke
Mango, limoen & braambes bombe
Wow familie en vriende met hierdie skouspelagtige poeding - 'n ware bederf vir die somer
Mango, brandrissie & tequila yslollies
Warm en koud in hierdie volwasse, alkoholiese ysige lekkernye met sappige vars mango, pittige rissie en vurige tequila
Vars mango, 'n knapperige beskuitjiebasis en 'n gladde roomkaasvulsel maak 'n ligte somer -nagereg vir almal. Bedek met passievrugte, pynappel en romerige suurlemoenskil
2 groot ryp mango's
Sprinkel bruinsuiker oor
175 g wit meel
75g/3 oz. botter
75g/3 oz. strooisuiker
Koop vanielje vla uit die reeks of maak u eie
Jy kan 'n bietjie suurlemoensap oor die mango druk om dit 'n bietjie te gee. Of sif die sap van 'n passievrug daarin.
Net soos ek van 'n klassieke appel of rabarber of pruim en amandelkrummel hou, geniet ek hierdie mango/piesang kombinasie. O, probeer ook die bloubessie en aarbei van die Cookery Course. Kraak!
Appel kaneel krummel muffins
Ek het 'n hele bak appels op die kombuistoonbank gehad wat 'n bietjie traag lyk. Die eerste ding wat ek gedink het om te maak was hierdie heerlike Caramel Apple Crumbles. Ek het besluit om nie die pad te volg nie, aangesien dit al die suiker en botter in Gauteng bevat.
In plaas daarvan het ek hierdie wonderlike Apple Cinnamon Crumble Muffins gemaak. Nog steeds skelm, maar met baie minder suiker en botter! (Gaan vertel dit vir jouself en hellip)
Hulle is belaglik maklik en het baie donsig geword en sommer heerlik. Ek het selfs die kieskeurige eter gekry om die helfte van 'n muffin te eet, en dit is groot.
Dit het my egter nie gekeer nie, en ek het gou daarin geslaag om twee hiervan te hê sonder om eers te knik.
Dit is die perfekte afhaal-peuselhappie vir die kinders na skool en 'n uitstekende toevoeging tot 'n teepartytjie waarna u uitgenooi kan word en hellip Ongeag die geleentheid, moet u hierdie een ernstig byhou.
As u 'n muffin -aanhanger is, en kyk, ek is die grootste muffin -hoer ooit en u sal absoluut mal wees oor hierdie resep. Hoe kon u nie reguit duik na die baktyd nie? My muffins het skaars tyd gehad om af te koel voordat ek afgekap het. Maak seker dat hierdie die naweek op u bak-om-te-doen-lysie is! Cheers!
Vars of bevrore
Ek hou daarvan om vars mango te eet as dit in die seisoen is.
Dit het nie op die hoogtepunt van die seisoen versiering nodig nie, net 'n mes en 'n servet om die soet sappe van my ken af ​​te vee.
Maar mango kan duur wees en dit is nie altyd geredelik beskikbaar nie.
Ek het 'n paar bevrore mango -stukke in die vrieskas gehad, so ek het dit vinnig in hierdie soet en pittige kompote verander.
Hierdie mango -kompote -resep is oorspronklik op 15 Augustus 2017 gepubliseer. Op 11 Junie 2019 herpubliseer met nuwe foto's en teks.
Mango, appel en peer krummel
Ek dink dit is veilig om te sê dat die winter amptelik op hande is. Sou iemand nie saamstem nie? Dit lyk asof die temperatuur uiteindelik tot koudheid onder die nul gedaal het. 'N Feit waarvan ek 'n bietjie moedeloos is, omdat ek niks meer liefhet as om so gereeld as moontlik lekker warm te wees nie. Om in die hart van die winter te wees, maak dit 'n moeilike taak om uit te voer. Dus, vir resep #18, het ek besluit om 'n gesellige, warm, wintertema te kies.
Een van my gunsteling kafees hier in Frankfurt is Cafe Crumble. Nog 'n gunsteling is die gepaste naam Sugar Mama. Albei hierdie uitnodigende eetplekke bied heerlike vrugtekrummel. Ek het albei geregte meer as een keer geneem, en elkeen kry groot rekwisiete. Heerlik. Huislik. Trooskos wat 'n vinnige middag heeltemal die plek tref. Daarom het ek besluit om my eie weergawe te maak, behalwe hierdie een is suikervry, glutenvry en laktosevry.
Die goeie nuus? Hierdie weergawe is net so lekker soos wat my twee gunsteling kafees die vrugtekrummel aanneem, maar gelukkig is dit baie beter vir u gesondheid.
(Ek beveel egter steeds besoeke aan Sugar Mama en Cafe Crumble aan, beide om hul heerlike krummels sowel as vir die kafees self te proe).
Mango, appel en peer vrugte verkrummel
4 appels (ek het saam met Fidji gegaan)
3 pere (ek glo ek het saam met Bartlett gegaan)
1 koppie glutenvrye hawer
1-2 eetlepels kaneel (ek hou baie daarvan, maar gebruik net 1 eetlepel as jy minder verkies)
6-7 klein lepels botter
Voorverhit die oond tot 350 grade F/176 grade C.
Sny die appels (natuurlik die kerns), die pere en die mango in stukke. Hierdie stap neem miskien 10 minute. Ek persoonlik skil nie die appels of die pere nie. Die meerderheid van die belangrike vitamiene en goed vir u word in die velle aangetref, so ek laat dit aan. En u sal nooit die verskil sien as u die krummels eet nie, as alles eers gebak is. Maar Skil of sny die vel van die mango af. Die vel is te taai.
Giet al die gesnyde vrugte in 'n groot bak, miskien 'n 13 ࡯ -oondbak. Roer die vrugte 'n bietjie deur sodat die drie variëteite gemeng word.
Meng amandelmeel, hawer, palmsuiker en kaneel in 'n aparte bak. Roer met 'n lepel om bestanddele te meng.
Giet die krummelmengsel bo -op die vrugte en maak seker dat die bedekking 'n relatief egalige laag bo -op die vrugte is.
Skep 6-7 lepels botter op die oppervlak van die krummels, en maak seker dat die botter uitmekaar is sodat dit nie naby aan die oppervlak van die vrugtekrummel lê nie.
Plaas die vrugtekrummel onbedek in die oond. Bak vir 12-15 minute. Ek raai u aan om die krummels halfpad deur die baktyd uit te haal en 'n bietjie te roer om die vrugte en krummels, sowel as die botter, te meng, sodat alles goed bedek is met al die bestanddele. Moenie te veel bak nie. Bedien warm.
Ek beveel aan om dit saam met vanieljeroomys aan die kant of met Griekse jogurt en heuning te bedien.
U kan tot twee dae in 'n lugdigte houer in die yskas hou.
As u van die oorskiet eet, verhit dit. Dit is nie 'n gereg wat ek aanbeveel om koud te eet nie.
Hierdie mango -skoenmaker is 'n heerlike nagereg en 'n goeie alternatief vir 'n perske- of appelskoenmaker. Vars mango's word geskil en in skywe gesny of in blokkies gesny en dan met 'n verdikte stroopmengsel gesmoor. As jy nie vars vrugte het nie, kan jy bevrore mango's in skywe gesny of in blokkies sny. U kan snye mango wat klaar is om te eet in die produkte-afdeling van u plaaslike supermark vind.
Vars suurlemoensap en kaneelsuiker smaak die soet vrugtevulsel perfek. Die eenvoudige beskuitjie neem net 'n paar minute om voor te berei, en dit maak 'n wonderlike bolaag.
As jy nie genoeg mango's vir die vulsel het nie, voeg 'n paar vars gesnyde perskes of appels by die kastrol saam met die mangoskywe. Of vir kontrasterende kleur en geur, voeg 'n paar vars bloubessies - ongekookt - by die bak saam met die warm gekookte mangoskyfies.
Die skoenmaker word heerlik warm, koud of by kamertemperatuur bedien. Voeg 'n skeppie roomys by of bedek dit met vars geklopte room en ekstra kaneelsuiker.