450 g tamaties, geskil, die pitte verwyder en in kwarte gesny
1 teelepel grasuie, gekap
1 teelepel kruisement, gekap
Meng die vrugte en groente, gooi Franse slaaisous oor, bedek die bak en plaas in die yskas vir 3 ure.
Meng die kruie en sout by net voor opdiening.
Wenk: Bedien in sopkoppies of klein, diep bakkies met 'n soplepel. Die slaai maak baie sap.
Dit kan saam met 'n Franse brood bedien word.
op 6/23/2010 08:18:00 am
Sleutelwoorde: Slaai , Vegetaries , Voorgereg , Vrug Kookkuns: Eet vir volgehoue energie 2
Ná die wegholsukses van Eet vir volgehoue energie, Eet slim en bly slank en die South African GI Guide het Gabi Steenkamp en Liesbet Delport nou meer as 80 splinternuwe laevet-, lae-GI-resepte ontwikkel vir elke dag se lekker eet. Dié gesinsvriendelike resepte sluit lae-GI-weergawes in van immergewilde geregte soos Thaise hoenderkerrie, ontbytmuffins en selfs kaaskoek - en bewys dat gesonde kos ook smulkos kan wees.
Al meer mense ontdek deesdae die voordele van 'n lae-GI, laevet eetpatroon. Hierdie manier van eet verseker jou nie net van volgehoue energie, verbeterde konsentrasie en verhoogde stamina nie, maar hou ook die volgende spesifieke gesondheidsvoordele in:
Verlaagde en bestendige bloedglukosevlakke by diabete Makliker permanente gewigsverlies
Verbeterde konsentrasie by kinders met aandaggebreksindroom (AGS)
Beter prestasie onder sportmanne en -vroue
Verlaagde cholesterol en bloeddruk
Verligting van simptome van chroniese candidiase, polisistiese ovariale sindroom en ontstekingsiektes soos artritis
Die volledige inleiding verduidelik presies hoe die Glukemiese Indeks werk en verskaf praktiese riglyne vir lae-GI, laeveteetgewoontes vir spesifieke mediese toestande.
Die nuttige GI-koslyste is 'n onontbeerlike hulpmiddel om geskikte voedselsoorte en -produkte te identifiseer.
op 9/29/2008 01:58:00 pm