Mediterreense dieet tydens swangerskap om spina bifida te voorkom - Waardes - 2022
Mediterreense dieet tydens swangerskap om spina bifida te voorkom
Die gebreke van neurale buisiesluiting dit is een van die algemeenste aangebore afwykings by pasgeborenes. Ongeveer 50 persent van hierdie gebreke is as gevolg van voedingstekorte, onder hulle die tekort aan foliensuur.
Foliensuur is 'n B-groep vitamien, wat tot 70 persent van ernstige geboorteafwijkings in die brein en ruggraat van die baba kan voorkom.
Spina bifida, 'n afsluitingsdefek in die ruggraat, kan lei tot verlamming van die onderlyf, slegte derm- en blaasbeheer en leerprobleme.
Die naam foliensuur kom van die Latynse folium, wat blaar beteken. Rondom die 60 persent van die folaat wat in die dieet ingeneem word, is afkomstig van groente, graan en vrugte; terwyl die oorblywende 40 persent afkomstig is van vleis, vis en suiwelprodukte. Die assimilasie daarvan deur die liggaam is egter redelik gebrekkig, aangesien dermbakterieë enersyds slegs klein hoeveelhede foliensuur sintetiseer en andersyds 'n vitamien is wat maklik verlore gaan as kos gekook word.
'N Studie wat deur die Erasmus Mediese Sentrum, uit Nederland, het aan die lig gebring dat daar 'n verband bestaan ​​tussen 'n hoër inname van vrugte, groente, vis en plantaardige olies soos olyfolie en 'n beduidende vermindering in die kans om 'n baba met spina bifida te hê. Al hierdie voedsel maak deel uit van die Mediterreense dieet en het 'n hoër foliensuurinhoud as die res. Dit kom in 'n wye verskeidenheid voedsel voor, maar nie almal het die hoeveelheid wat ons nodig het nie. Dit is die produkte wat die rykste is aan foliensuur:
- Groente: groen blaargroente. Spinasie, kool, andyvies, chard, aspersies of broccoli.
- Groente: gedroogde bone, kekerertjies, lensies en bone.
- Graan: koring, rys en mielies. Bowenal die integrale.
- Vrugte: lemoene, spanspekke, suurlemoene en piesangs.
- vleis: hoender- en beeslewer.
- Neute: grondboontjies en okkerneute.
Foliensuur is 'n wateroplosbare vitamien van groep B, wat dit is noodsaaklik om die liggaam gesond te hou. Dit het anti-anemiese eienskappe, versterk die immuunstelsel, voorkom kardiovaskulêre siektes en verminder die moontlikheid van die ontwikkeling van dikderm-, baarmoeder- en borskanker. Tydens swangerskap is dit nodig vir die vorming van die brein en rugmurg van die fetus. Die tekort daarvan kan die hart, die senuweestelsel en die vorming van die fetus beïnvloed, en bloedarmoede veroorsaak, verminderde vrugbaarheid, gewigsverlies, bleekheid, swakheid, diarree, vergeetagtigheid of slegte bui.
Alkohol, tabak, suiker, sommige medisyne, te veel kokende groente en selfs spanning is faktore wat dit moeilik maak om te assimileer.
- Kook. Folate is baie sensitief vir kook. Hitte veroorsaak groot verliese in die aktiwiteit van hierdie vitamien. Daarom beveel endokrinoloë die gebruik van vars of rou vrugte en groente aan indien moontlik, sodat hulle nie hul eienskappe verloor nie. As u dit kook, kook dit vir 'n kort tydjie en bedek die kasserol.
- Bewaring. Bevrore produkte verminder nie die kwaliteit van die voedingstowwe nie, maar dit is raadsaam om die voedsel min te verwerk. Sap en vrugte moet vinnig ingeneem word, aangesien vitamiene na 20 minute verlore gaan.
- Medisynes. Sekere medisyne kan die absorpsie of metaboliese weg van foliensuur belemmer: teensuurmiddels, sulfasalazine, cholestyramien, antikonvulsante, sommige antibiotika en orale voorbehoedmiddels.
- Slegte gewoontes. Alkohol, tabak en 'n oormatige inname van suiker voorkom die korrekte opname.
U kan meer artikels lees soos Mediterreense dieet tydens swangerskap om spina bifida te voorkom, in die kategorie Dieet - spyskaarte op die terrein.