Guest Speaker – Megan Koehn, Register Dietitian | Meskwaki Nation
Previous PostTribal Ops CLOSEDNext PostElder’s Committee Meeting Maklike gesondheidsbrood | SARIE
Maklike gesondheidsbrood	deur Barbara Joubert
125 ml spysverteringsemels (digestive bran)
125 ml sonneblomsaad
200 ml gerolde koring
375 ml volkoringmeel
10 ml bruinsuiker
Meng al die bestanddele saam, behalwe die karringmelk.
Voeg die karringmelk by. Jy moet die mengsel goed meng, en dit moet redelik klam wees.
Sit die broodmengsel in ‘n gesmeerde broodpan van 18 cm x 8 cm. Strooi nog ‘n bietjie sonneblomsaad en gerolde koring oor. Plaas die broodpan in ‘n warm oond van 180 °C vir 1 tot 1½ uur tot gaar. Toets met ‘n toetspen om seker te maak die brood is gaar.
Jy kan ook gekoopte kaaskoek vir dié resep gebruik as jy nie jou eie wil bak nie. genoeg vir 1,2 liter Plaas 1 liter vanieljeroomys in elektriese menger se bak. Klits op mediumspoed met die K spaan tot gladde mengsel. Voeg van gebakte …