Hap saam met Lochner: Spaanse spek met ham | Maroela Media
Hap saam met Lochner: Spaanse spek met ham
Spaanse spek met ham (Foto: Maroela Media/Janie Monsieur)
vinkel en dille
2 skywe spanspek
4 velle gerookte ham
3 e kondensmelk
1 e ingedampte melk
Pak vinkel en dille in ŉ bord om die basis van die gereg te vorm
Sny die spanspekskywe uit hul skille uit. Vou twee snye gerookte ham om elke stuk spanspek. Sit dit ook op die bord neer.
Meng kondensmelk, ingedampte melk en mosterdpoeier in ŉ aparte bakkie. Gooi dit oor die spanspek.
Sprinkel gedroogte klapper bo-oor en geur met sout en peper.
Resep: Gekaramelliseerde uie-focaccia
Is Spaanse spek nou ‘n ander naam vir “spanspek”?