Ontbyt Frittata met grasuie Resep deur acooksmemoir - Ander - 2022
Ontbyt Frittata met grasuie
Die frittata is die weergawe van Italië van 'n oop-omelet. Gewoonlik word frittatas in skywe gesny en warm of koud bedien, saam met vars slaaie, brood of gebakte aartappels.
1/4 koppie fyngekapte sampioene
3 stingels aspersies, in dun skyfies gesny
1/4 koppie gemaalde grasuie, plus meer vir opdiening
Kalorieë per porsie 293
Riboflavien (B2) 0,5 mg 30,7%
Gesoute Chili & Chinese Chive Frittata
Eiers kan soms 'n slegte rap kry. Hulle hou duik in gebak en ontbyt, en soms voel hulle soos 'n hartseer en spaarsaam kortpad. Maar die nederige eier kan 'n aandete of middagete in sy eie reg wees! Hierdie Salted Chili & amp; Chinese Chive Frittata is 'n perfekte voorbeeld van hoe eiers regtig kan skyn.
Cheddar en Chive Frittata
'n Eenvoudige en bevredigende ontbyt met 'n hoë proteïeninhoud kom binne enkele minute by hierdie Cheddar en Chive Frittata! Die korslose quiche is vol vars, seisoenale bestanddele en baie skerp cheddarkaas vir dekadente geur in elke happie. Sedert ek die grasuie die lente deur die grond in my tuin sien steek het, het ek hierdie frittata herhaaldelik gemaak. Dit is net so goed, en dit is 'n maklike manier om my dag op die regte voet te begin. Ek kry die bevredigende proteïen uit eiers, plus 'n skeut vars kruie, voedsame groente en romerige, ryk cheddarkaas in elke happie. As ek voor die tyd kom, kan ek selfs 'n stukkie van my frittata in ongeveer 30 sekondes verhit vir die uiteindelike ontbyt op 'n weekdag! & Quot
Notas Wil u vooraf voorberei? Ek hou daarvan om die naweek 'n frittata te maak en dan die snye te geniet vir maklike ontbyt gedurende die week. Om in die yskas te stoor, laat die frittata eenvoudig afkoel tot kamertemperatuur. Hou die frittataskywe in lugdigte houers wat met papierhanddoeke uitgevoer is. Die papierhanddoeke help om die vloeistof wat die frittata in die yskas vrylaat, te absorbeer. As u gereed is om 'n sny frittata te verhit, mikrogolf dit ongeveer 30 sekondes op 'n papierhanddoekplaat of verhit dit in die broodrooster teen 350 grade totdat dit deurwarm is. Geniet dit!
Het u nie 'n gietyster (of oondvaste) pan nie? U kan enige koekpan oondvaste maak deur die plastiek- of rubberhandvatsel met 'n dik laag aluminiumfoelie te draai!
Ouma se towerkoekresepvideokamera
Ouma se toorkoek is ongelooflik maklik om te maak en heerlik. Dit is die perfekte tipe koek om gedurende die dag te bedien. & Hellip Sien meer Lees verder: "Ouma se magiese koekresepvideokamera"
1) In aanmerking te kom. U mag slegs materiaal by die diens indien waarvoor u alle intellektuele eiendomsreg besit. Met ander woorde, as u 'n digitale beeld aan ons voorlê, moet u alle regte op hierdie beeld besit, of moet u toestemming hê van die persoon wat die regte besit. Die diens is beperk tot partye wat wettiglik ooreenkomstig toepaslike wet kontrakte kan aangaan en sluit. Minderjariges mag nie materiaal by die diens indien nie. Verder mag u geen persoonlik identifiseerbare inligting verskaf oor enige kind onder die ouderdom van 13 nie.
7) Voorstellings, waarborge en skadeloosstellings. U verklaar en waarborg aan Prime Publishing en sy affiliasies dat (a) u die reg, mag en gesag het wat nodig is om hierdie ooreenkoms aan te gaan, om u verpligtinge hieronder volledig na te kom en om die lisensies soos uiteengesit in paragrawe 3 en 5 hierbo te verleen , (b) u sal alle voorwaardes van hierdie ooreenkoms volledig nakom, (c) die materiaal wat u aan Prime Publishing voorgelê het, en die uitoefening van hul regte onder Prime Publishing en sy affiliasies, nie en sal dit nie skend, onvanpas of inbreuk maak nie enige intellektuele eiendomsreg, insluitend maar nie beperk nie tot handelsmerkregte, outeursreg, morele regte en publisiteitsregte van enige derde party, (d) u ​​beskik oor alle regte wat nodig is vir die reproduksie, verspreiding, oordrag, openbare optrede, openbare vertoning en ander uitbuiting van die materiaal deur Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings soos hieronder toegelaat, (e) die materiaal is nie pornografies, onwelvoeglik, lasterlik, lasterlik, lasterlik of andersins onwettig nie, en (f) alle feitelike verklarings wat u ingedien het, is akkuraat en nie misleidend nie. U stem in om Prime Publishing en sy affiliasies te vrywaar, te verdedig en te hou van alle eise, aanspreeklikhede, skade en uitgawes (insluitend, sonder beperking, redelike prokureursfooie en -uitgawes) as gevolg van u oortreding van enige vertoë of waarborg soos uiteengesit in hierdie paragraaf.
Plaas 'n groot oondvaste pan of braaipan oor medium hitte.
As die pan warm is, voeg die olie en ui by tot kookpunt, ongeveer 3 minute.
Voeg die andouille en sampioene by en braai verder, sowat 5 minute.
Klits die eiers sterk met 'n vurk of klitser, en voeg dit dan saam met die bokkaas en grasuie by die pan, indien gebruik.
Plaas in die oond en bak tot die eiers heeltemal gestol is ('n tandestokkie wat in die middel ingedruk word, sal skoon uitkom), ongeveer 20 minute.
Laat afkoel en sny dan in 4 porsies, bedek met meer grasuie as jy wil.
Hier is vier ander frittata -kombinasies wat hierdie resep as basis gebruik, wat pragtig werk. Gee die sampioene, wors en bokkaas vir een van die volgende:
8 spiese gaar, gekapte aspersies en 2 onse gekapte gerookte salm
Cup koppie songedroogde tamaties, ⁄ koppie gekapte olywe en ½ koppie fyngemaakte feta
1 koppie gebraaide spinasie, 4 repies verkruimelde spek en ½ koppie gerasperde Gruyère
1 koppie gebraaide courgette, 1 koppie vetvet ricotta en 8 tot 10 gekapte kruisementblare
1/3 koppie gekapte grasuie
1/2 koppie ricotta
Voorverhit die oond tot 425 grade. Verhit olie oor medium-hoog in 'n 10-duim-oondvaste pan. Voeg eiers en grasuie by, geur met sout en peper, en roer om te meng. Skep ricotta bo -oor. Kook ongestoord, tot die rande vas is, ongeveer 2 minute. Plaas die koekpan in die oond en bak tot die bokant van die frittata net gestol is, 10 tot 12 minute. Keer die frittata om of skuif dit op 'n bord of snyplank. Bedien warm of by kamertemperatuur.
Bring intussen 1 duim soutwater in 'n groot pan oor hoë kookpunt. Voeg aspersies by en kook tot heldergroen en sag, 2 tot 4 minute. Sny frittata in skywe en sit voor met aspersies.
Die perfekte klaar-om-te-eet ontbyt-Frittata-resepte!
Voorbereiding van etes is 'n uitstekende manier om tyd gedurende die week te bespaar, maar soms kan die proses 'n bietjie oorweldigend wees, en wie wil 'n hele Sondag in die kombuis spandeer ?!
Dit kan ure neem om die ontbyt alleen vir die week voor te berei. Daarom het ons 'n paar maklike ontbytresepte opgestel om die voorbereiding van die maaltye lekker, gerieflik en bowenal vinnig te maak!
Hierdie een-en-klaar gesonde frittata-muffins is 'n maaltydvoorbereiding. Hulle is vinnig en maklik om te maak, en super draagbaar, sodat u dit in die motor, by u lessenaar of op enige ander plek kan eet, waarheen u mal oggende u neem. Niks as om jou dag te verower met 'n tevrede buik nie!
10 kommentaar Kanseleer antwoord
Klits al die bestanddele, behalwe die olie, saam. Ook nie die gesnyde tamatie nie.
Ek mag verkeerd wees, maar ek glo nie dat die gereg vegetariër kan wees as dit gemaak word met eiers wat van 'n dier afkomstig is nie. Ovo-vegetariër, miskien.
/> Sê Bill
Hallo mcd, eiers is eintlik vegetariër, maar nie vegan nie. Dit gesê, ek ken 'n paar vegetariërs wat wegskram van eiers.
Hallo daar, ek het pas jou blog gevind via Smitten Kitchen. Alles lyk heerlik! Met net 5 eiers het ek gewonder watter grootte gietysterpan (is dit 'n 10 ″ een?) Dankie!
/> Sê Sarah
Ja, dit is 'n 10-duim-gietysterpan op die foto's! So bly dat jy ons gevind het, Christina!
Yum. Omdat ek nie 'n vegetariër was nie, kon ek nie weerstaan ​​om 'n klein hoeveelheid spekvleis by te voeg nie. Andersins, presies soos die resep, en dit was heerlik.
/> Sê Judy
Hallo Okiegirl, ek kan nie glo dat u die eerste kommentator op hierdie ou plasing is nie. Hierdie gereg is 'n stapelvoedsel by ons huis gedurende die somermaande wanneer ons die hele tyd vol grasuie het.
Ek sien beslis waarom dit 'n stapelvoedsel in u huis is, en ek is seker dat dit ook in myne sal wees. Dit is ongelooflik dat iets so ongelooflik vinnig en maklik so heerlik is. (LOL, ek was ook verbaas om die eerste kommentator te wees!)
Ons oudste resepte kry nie die nodige aandag nie - dit is almal ons gunstelinge in die gesin. :-) Dankie vir die kommentaar!
Hoe vind ons u ou plasings?
Hallo Ed, u kan ons resepte chronologies hier sien: https://thewoksoflife.com/blog/ (navigeer na resepte> Bekyk alles op datum in ons spyskaart).
U kan ook ons ​​resepte-indeks hier besoek: https://thewoksoflife.com/visual-recipe-index/. Op hierdie manier kan u volgens kategorie, versameling of kursus blaai en resepte in chronologiese volgorde binne elke kategorie bekyk.
Gesonde somergroente -Frittata met Hash Brown -kors
Na my mening moet Sondagoggende altyd begin met 'n koppie koffie, 'n gemaklike stoel en iets lekkers om in te geniet. Omdat dit dus somer is en ons almal (hopelik) lus is vir die wonderlike vars groente wat die seisoen kan bied, hoekom nie gebruik nie hulle in 'n lekker frittata ?!
Vars somergroente reguit uit die tuin word gemeng in 'n frittata met gerasperde cheddar-gruyere, lokaal gekweekte grasuie en 'n pas-uitgehaalde vuil (en moenie bekommerd wees nie) hasjbruin kors.
Heerlik is eintlik die enigste woord wat hierdie meesterstuk beskryf. Wat ek nie besef het nie, is hoeveel spiere daaraan verbonde is om regte hash browns te maak! Die skoonmaak, die skil, die versnippering, die knyp. Here, dit is werk. Maar dit is heeltemal die moeite werd! Ek gooi 'n bietjie chilipoeier in die aartappelmengsel om dit ook 'n bietjie skop te gee.
4 eiers en 6 eierwitte gee die skottel baie proteïene en gesonde vette, terwyl die groente die vrugte en varsheid ten goede stel.
Die cheddar-gruyere-kaas wat ek by Trader Joe gekry het, was 'n perfekte aanvulling, wat dit 'n bietjie skerpheid gee met 'n effens romerige tekstuur.
Die vars grasuie wat ek op die boeremark opgetel het, is bygevoeg, want hoekom nie?
Dit was die perfekte manier om al die groente in my yskas op te neem, en dit was heerlik vir 'n hele week se ontbyt!
Hoe om die uiteindelike ontbyt Frittata voor te berei
Om die Ultimate Breakfast Frittata voor te berei, benodig u 'n paar ontbytstowwe uit die yskas, soos eiers, aartappels, spek en wors en tamaties in blokkies gesny.
Om die frittata te begin, voeg die aartappelblokkies by 'n warm gietysterpan.
Voeg die gesnyde groen uie ook by.
Sodra die uie en aartappels gesout en gebraai is, voeg die spek by.
Voeg ook die gaar wors by.
Voeg die geklitste eierland en rsquos beste eiers stadig by. Kook effens in die pan en bak dan tot gaar.