Voedsel wat hoog is in gekonjugeerde linoleïensure vir gewigsverlies - Voeding - 2022
Beesvleis met gras het hoër konsentrasies CLA as beesvleis.
Gekonjugeerde linolzuur is 'n soort vet wat in sekere soorte vleis en suiwelvoedsel voorkom. Vanweë die beweerde vermoë van CLA om vetverlies te help, is voedingsaanvullings met hierdie vetsuur ook ontwikkel. Die bewyse rakende die gewigsverlieseffekte van CLA is egter botsend. As u belangstel in die inname van dieet CLA, word dit in hoë vlakke by herkouerdiere aangetref.
CLA se gewigsverliespotensiaal
Baie van die studies wat op CLA gedoen is, het die aanvullende vorm gebruik. In 'n studie wat in 2012 in "Nutrition" gepubliseer is, is bevind dat CLA-aanvulling vir 12 weke die voorkoms van vetsug verminder het, sonder enige negatiewe gevolge. In 'n meta-analise van 2007 gepubliseer in die "American Journal of Clinical Nutrition" is opgemerk dat CLA blykbaar onbestaanbaar is in die vervaardiging van gewigsverlies. Na die ondersoek van 18 studies het die navorsers egter die gevolgtrekking gemaak dat 'n dosis van 3,2 gram CLA per dag 'n beskeie vermindering in liggaamsvet kan lewer.
CLA in herkouende diere
Volgens 'n artikel in 2009 wat in "Voeding en metabolisme" gepubliseer is, word CLA hoofsaaklik gevind in "melk, melkprodukte, vleis en vleis van herkouers." Herkouers eet gras en ander plantegroei. Voorbeelde hiervan is beeste, buffels, bokke, skape, takbokke en elande. Hierdie diere het 'n spysverteringstelsel wat hulle in staat stel om plantmateriaal in voedsame voedsel om te skakel, sê die Amerikaanse agentskap vir omgewingsbeskerming.
Beesvleis en suiwel is een van die voedsel wat die meeste verbruik word en wat baie hoeveelhede CLA bevat. Alhoewel alle beesvleis- en suiwelprodukte CLA bevat, kan die produkte wat van gras gevoer word, hoër in die vetsuur bevat. Volgens 'n oorsig van 2010 wat in "Nutrition Journal" gepubliseer is, het verbruikers meer belanggestel in beesvleisprodukte met gras wat gevoer word as gevolg van hul gesondheidsvoordele. Die skrywers merk op dat diëte met gras gevoed die vetsuursamestelling, die antioksidantinhoud en die CLA-konsentrasies in beesvleis en vleisprodukte kan verbeter. Daarom, as u op soek is na die beste CLA uit u beesvleisprodukte, kan dit voordelig wees om opsies met gras gevoer te word.
Kosse die hoogste in CLA
Die Dairy Nutrition-webwerf berig dat van die rykste bronne van CLA, gemeet in milligram per porsie, 4 gram suurroom teen 78,7 bevat; 3 gram lam, 73,5; 2 onse cheddarkaas, 68,1; en 2 gram Amerikaanse kaas, 61,5. Ander kosse met 'n beduidende CLA in milligram per porsie bevat 1 eetlepel botter teen 55,0; 3 gram vars gemaalde beesvleis, 52,9; 4 gram ys, 42,5; 8 gram gekweekte karringmelk, 28,1; en 6 gram gewone jogurt, 23,5. Dit is belangrik om daarop te let dat die CLA-inhoud van hierdie voedsel verander met die seisoen, sowel as die dieet van die dier.
Volgens die New York University Langone Medical Center wissel die tipiese dosis CLA vir gewigsverlies tussen 3 en 5 gram per dag. Die mediese sentrum meld dat dit baie moeilik sal wees om hierdie hoeveelheid deur dieetbronne te verbruik, wat aanvullende CLA die enigste praktiese bron maak om gewigsverlies te bevorder. CLA-aanvullings word oor die algemeen as veilig beskou, hoewel dit nie aanbeveel word vir moeders wat verpleeg nie. Veilige dosisse aanvullende CLA is nie vir kinders, swanger vroue of diegene met lewer- of niersiekte vasgestel nie.