Kookkuns: Rum lekeurtjies
1¼ koppie koue water
3 koppies versiersuiker
Meng melk en botter en bring tot kookpunt.
Roer die meel en sout by tot die mengsel 'n stywe pap is.
Koel die mengsel af en klop dan die eiers een vir een by.
Bak teelepels vol van die mengsel in warm olie.
Dreineer die bolletjies en laat dit vir een minuut in die volgende koue stroop lê:
Kook 'n stroop van die water, versiersuiker en die geursel.
Die stroop moet eers koud wees voor dit vir die bolletjies gebruik kan word.
op 2/05/2010 08:59:00 am