Groente frikkadelle - Die nuutste resepte - 2022
Gewas, skoongemaakte aartappels en wortels word gekook.
Soja word in kookwater gehidreer.
Was sampioene word in soutwater gekook.
Skil die ui en knoffel en kap grof.
Kap die gewaste dille fyn.
As die groente, aartappels, wortels en sampioene gaar is, haal uit die water en laat afkoel.
Die soja word in 'n sif gegooi om te dreineer.
Ons sit die koue groente, uie, knoffel in die voedselverwerker en haal dit uit die voedselverwerker in 'n groot bak.
Voeg soja, olie, meel, dille, sout en peper by. Meng goed om te meng.
Vorm die frikkadelle, voer dit deur die meel en braai dit aan beide kante in warm olie.
Ons kan dit bedien met koeskoes of ander garnering.
Groente frikkadelle - Resepte
Jy het groente gekook vir sop
En jy weet nie wat om met hulle te doen nie?
Sit dit dan in die blender,
Verander hulle in frikkadelle!
2 stukke pietersielie wortel
sout, peper, speserye vir frikkadelle
WERKPLAN gaar frikkadelle
Verwyder die groente en vleis uit die deursigtige hoendersop nadat dit gekook is
gooi die goed gedreineerde groente in die blender, meng dan die vleis en die groen pietersielie. Ons meng dit in 'n bak saam met die broodkrummels (ons voeg die broodkrummels by, afhangende van hoe sappig die samestelling is), die eier en die speserye Vorm die frikkadelle
Ons plaas dit in 'n bakplaat bedek met 'n bakplaat
Laat hulle bruin in die oond op 180 grade (draai na ongeveer 20 minute om en laat nog 20 minute).
Goeie eetlus! Gekookte groente frikkadelle is so goed soos frikkadelle, eiervrug frikkadelle, ens.
Om 'n paar te kry lekker vasfrikkadelle, sommige gebruikte groente sal kook (nie te veel nie, maar steeds al-dente bly) ongeveer. 5-10 minute.
Aartappels dit word gewas, geskil en in twee gesny en dan in 'n pot gekook water en 'n knippie sout.
Nadat dit gekook is, word dit met 'n spaan met gate uit die water gehaal en dit word ingedien dreineer in 'n sif (besprinkel met suurlemoensap, sodat dit nie donker word nie).
In die res word water bygevoeg: wortels en seldery geskil en in groot stukke gesny, vir ongeveer 8-10 minute.
Intussen, ui dit word skoongemaak, fyngekap en gebraai (slegs geweek) in 'n teflonpan 1 eetlepel olie groente (hoeveel sal deursigtig word).
Voeg in 'n groot bak: aartappels, wortels en seldery, wat deur 'n sif gegee is groot gate (om sigbare groente te wees).
Gesoteerde ui, gerasperde courgette op 'n groot rasper en goed gedruk, fyngekapte soetrissie, fyngemaakte knoffel, fyngekapte groente (dille en pietersielie), broodkrummels, sout en peper na smaak sal by die gereg voeg.
bestanddele meng goed met 'n spatel totdat jy 'n homogene samestelling (goed om met die hand te werk).
Hulle sal gemaak word uit die komposisie ronde frikkadelle of met die hand platgemaak, gegee deur beskuitjie en genoeg gebraai in 'n teflonpan plantaardige olie ongeveer 5-8 minute aan elke kant.
Opsioneel, vir mense wat om verskillende gesondheidsredes nie verdra nie braai in olie, hierdie frikkadelle van groente sal in bak stoof oond, a bakplaat bedek met bakpapier (frikkadelle word net met 'n bietjie olie besprinkel).
Groente frikkadelle in olie gebraai, verwyder op 'n absorberende kombuishanddoek (om oortollige olie te verwyder) en bedien dan warm of koud, saam met tamatiesous, of met vas mayonnaise.
1 boks sampioene,
2 geskikte aartappels,
2 eetlepels rys,
2 klein uie,
sout, olie, peper, paprika,
Die aartappels word skoongemaak en gekook.
Kook die rys afsonderlik.
Kook die gekapte ui 'n bietjie.
Die sampioene word deur die maalvleis gelei. As dit rou sampioene is, kook eers en dreineer.
Dreineer die gekookte aartappels, sif en meng met die gekookte rys, gekapte ui, gekapte pietersielie en sampioene.
Voeg paprika, sout en peper by.
Uit die resulterende samestelling word gehaktballetjies gemaak wat deur meel gegee word en in warm olie gebraai word. Of hulle word in die oond gemaak, sonder olie.
Rou veganistiese gehaktballetjies van groente en sade
Al die bestanddele word in die robot gemeng en 15 minute laat week. As die samestelling nie bykom nie, voeg meer sonneblommeel by.
Met 'n nat hand vorm klonte. Dit word op die dehidratorskerm geplaas en met 'n lepel ingedruk om die vorm van frikkadelle te gee. Hulle kan 7-8 uur by 40 grade C gedroog word of ter plaatse geëet word.