Resep: Maalvleisgereg met kool | Maroela Media
Maalvleisgereg met kool (Foto: NB Uitgewers)
Die perfekte kombinasie van geure vir koel dae wat nog kan opduik.
½ kop kool, gekerf
5 ml gekapte vars knoffel
Kook die kool vir 15 minute of tot sag.
Braai die ui in olie, voeg die maalvleis by en braai tot bruin.
Voeg die knoffel en soetrissie by en braai vir 5 minute.
Voeg die res van die bestanddele by en laat stadig kook.
Vir die witsous: Verhit die margarien en meel. Voeg die melk geleidelik by en roer tot verdik. Geur met sout en peper.
Skep ’n laag maalvleis in ’n gesmeerde oondbak, gevolg deur kool en witsous. Herhaal die lae en strooi die kaas oor.
Baie lekker, moet seker saam met een of ander stysel bedien word. Net so is dit te min vir meer as 3 mense.