Roosmaryn geroosterde botterskorsie resep - Ander - 2022
Roosmaryn geroosterde botterskorsie resep
Botterskorsie, gebraai met vars roosmaryn en knoffel, is 'n uitstekende bykos vir gebraaide varkvleis.
70 mense het dit gemaak
1 botterskorsie, geskil en in blokkies gesny
2 takkies vars roosmaryn, fyngekap
2 eetlepels olyfolie, of meer na smaak
MetodeBereiding: 20 minute ›Kook: 45 minute› Gereed oor: 1 uur en 5 minute
Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6.
Meng botterskorsie, knoffel, roosmaryn, olyfolie, sout en swartpeper tot goed bedek. Smeer die mengsel in 'n groot bak.
Bak in voorverhitte oond tot pampoen gekaramelliseer en goudbruin is, 45 tot 50 minute.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(129)
Resensies in Engels (90)
ondanks die vloek soos 'n matroos terwyl ek die muurbal afskil, was ek regtig mal daaroor! Ek het die resep gevolg en dit was wonderlik --- dankie! -12 Jan 2013
Het dit vandag saam met ons middagete gehad - heerlik, soos ek vermoed het. Ek het net gedroogde roosmaryn byderhand, wat ek in 'n mortier in 'n poeier gemaal het voordat ek dit bygevoeg het; wat die smaak eweredig oor die gereg versprei het. Alles is in 'n laag op 'n bakplaat versprei, sodat dit binne 'n halfuur gereed was. Die rande van die muurbalblokkies karameliseer effens, wat die soetheid van hierdie anderslik hartige, aardse gereg na vore bring.-01 Des 2012
Ek dink hierdie resep was baie lekker. Ek het dit saam met my gebraaide hoender op 'n bykos gaargemaak en dit was binne ongeveer 35 minute gereed, sal dit weer maak.-16 Des 2012
Sjalot & Roosmaryn Geroosterde Botterskorsie
Raai wat? Daar is 'n nuwe outo -immuunprotokolbron in die stad!
Ek kan u vandag alles vertel oor The Alternative Autoimmune Cookbook van Angie by Alt-Ternative Autoimmune EN 'n resep uit die boek met u deel. Yay!
Anders as ander AIP -kookboeke, dek Angie nie net die uitskakelfase van die AIP nie. Alhoewel daar baie 100% streng AIP -resepte in die boek is, het sy ook resepte ingesluit wat pas by latere herintroduksiefases, wat wonderlik is. Die funksie sê baie oor die boek as geheel: dit is nie net 'n kookboek nie, dit is 'n AIP -gids. En ek bedoel nie net wat die kos betref en wat die AIP nie. Angie het 'n boek geskep wat jou deur alle stadiums van die AIP neem en wat die emosionele probleme en struikelblokke wat ons moet hanteer ook die hoof bied. Dit gaan nie net oor die kos nie.
Omdat Angie self daar was, besef sy dit regtig. As 'n gesertifiseerde gesondheidsafrigter weet sy hoe om mense te lei en te ondersteun deur hul diagnoses en verder. En dit kom voor in The Alternative Autoimmune Cookbook: om hierdie boek te lees is soos om met 'n vriend te praat. U weet, die een wat altyd daar was vir u en alles sal laat val om u te help as u haar nodig het. Deur die boek geweef en tussendeur heerlike resepte en pragtige foto's is inspirerende verhale wat handel oor die emosionele stryd en die realiteit van die lewe met – en genesing van – outo -immuun siekte. Dit is die boek vir u as u ondersteuning, leiding en inspirasie soek tydens u genesingsreis.
En nou, 'n voorbeeld resep! Hier is wat Angie te sê gehad het oor hierdie pragtige sjalot en rosemary geroosterde botterskorsie:
Botterskorsie is natuurlik baie soet. Ek het elke soet voorbereiding daarbuite probeer en op 'n middag terwyl ek worstel om een ​​te sny, (hoekom is 'n liggaamsbouer nodig om 'n botterskorsie te sny?) Ek het besef ek is soet. Ek het 'n sjalot en roosmaryn byderhand en hierdie resep het gekom. Ek wonder hoeveel resepte word geïnspireer deur iets erg te hê. Ek raai baie! "
U kan 'n afskrif van die alternatiewe outo -immuun kookboek of 'n volkleur e -boek weergawe koop.
Vir 'n kans om 'n eksemplaar van die e -boek te wen, gaan na my Instagram -bladsy, waar ek vandag 'n flitsgeef kan gee!
Hoe om botterskorsie te braai
Hierdie 30 minute resep begin met die skil en blokkies van die pampoen sodat dit vinnig gaar word en elke happie 'n lekker gebraaide geur gee! Ons het gedetailleerde instruksies hieronder ingesluit, of u kan 'n kort video hier vind.
Vervolgens meng ons die pampoen met avokado -olie om dit te karameliseer en esdoornstroop om die soetheid te verbeter. As u met minder olie wil kook, stel ons voor dat u dit liggies bedek met 'n avokado -olie.
Vir geurmiddels is sout en peper ideaal vir veelsydigheid! Of, vir nog meer geur (opsioneel), vind ons botterskorsie -pare lekker saam met kerriepoeier of sjarma -mengsel. Volg die skakels om meer te wete te kom oor die oorsprong van elkeen, sowel as maklike DIY -resepte.
Sodra dit gekruid is, is die pampoen gereed om te braai! 400 grade Fahrenheit vir
20-25 minute, en jy het perfek gekarameliseerde muurbal!
Ons hoop dat u van hierdie geroosterde botterskorsie hou! Dit is:
& amp; Heerlik!
Geniet dit in bakkies, op slaaie, in sop gemeng, of as bykans byna elke hoofgereg! Ons dink dit sal veral goed pas by ons 1-pot kerrie-kekerertjiesop, balsamiese Portobello-hamburgers of maklike 1-pan salmrooi kerrie.
Roosmaryn Salie Geroosterde Botterskorsie
Knoffel, olyfolie, roosmaryn, salie en 'n knippie sout voeg die perfekte smaak aan die soetheid van oondgeroosterde botterskorsie. Hierdie geroosterde botterskorsie is ideaal vir 'n peuselhappie, bykos, sop of om 'n heerlike soet-soet draai aan 'n slaai te gee.
Ek smul graag aan hierdie oondgeroosterde pampoen soos lekkergoed, en dit is soooo goed! As jy nie botterskorsie het nie, vervang 'n ander winterpampoen soos suikerpampoene, eikels of delikatesse. Rooster bring die beste uit al die soet -oranje wintergroente, en die knoffel, olyfolie en kruie is 'n goeie teenwicht vir die soetheid.
Daar was 'n groot winterstormwaarskuwing vir vandag en#8230, en hoewel die sneeustormvoorspelling vir vandag net 'n bietjie sneeu was, voel dit asof dit die perfekte tyd van die jaar is om op te warm tot 'n warm gebraaide winterpampoen. Die winter maak dat ek soos 'n beer in die bed wil kruip en eers in die lente uitkom. Met my nuwe werk werk ek van die huis af, so ek word wakker, rol uit die bed, maak vir my tee en sit die rekenaar aan om my werksdag te begin. Ek voel amper soos 'n beer wat 'n bietjie wakker word in my " grot ". Tydens middagete voel ek asof ek 'n geestelike pouse nodig het, so ek gaan stort of bad. Dit gee my tyd om na te dink en aan te gaan met die res van my dag. Ek is mal daaroor dat ek vroeg kan begin en vroeg kan eindig, my kinders 'n bietjie tyd kan gee of myself tyd kan gee om dinge in die huis te doen. Ek mis die komersie van werk in 'n kantoor, maar op die oomblik geniet ek van die vreugde van HIERDIE geleentheid en alles wat daarmee gepaard gaan. Dit is 'n bietjie chaoties, maar nie so erg soos sommige van die vorige plekke waar ek gewerk het nie, so ek kla beslis nie. Ek het in my eerste twee maande 'n enkele vriendin gemaak en ek neem môre afskeid van haar, want dit is haar laaste dag. Ek is vreeslik hartseer.
Maar, soos met alles in die lewe, is daar ups en downs. Op die oomblik is ons in 'n toestand van verandering. Ek gaan vanaand my oë toemaak en vertrou dat alles op die ou end sal regkom.
En ek wens u dieselfde toe, ongeag die chaos wat die lewe na u toe gooi, ek hoop dat die winde van verandering gaan lê en dat dit goed sal gaan met u en met ons almal. Haal diep asem en eet geroosterde pampoenpampoen met roosmaryn salie om alles wat goed is in die lewe te vier. En onthou met elke happie al die goeie dinge wat ons vandag by ons het. Namaste, lieflike eetvriende.
gebraaide botterskorsie bring die soetheid na vore. voeg olyfolie, knoffel, roosmaryn en salie by vir die perfekte mengsel van hartig en soet.
Berging / hoe om dit vooruit te kry:
Hoe om te stoor: Bêre hierdie gereg tot 3-4 dae in die yskas in 'n dig toegemaakte houer of in 'n bak toegedraai met plastiekfoelie.
Hoe om te verhit: Hierdie gereg word baie goed verhit! U kan dit in 'n mikrogolfoond of in 'n oond doen. Gooi al die bestanddele in 'n bakplaat (hierdie keer kan die pampoen stampvol wees) en verhit dit in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C vir ongeveer 5-10 minute of tot warm. Ek moet erken dat hierdie gereg regtig die beste gebraaide smaak omdat die rande van die squash stukke effens knapperig is, maar dit maak nie so baie verskil nie. Wat smaak betref, is hierdie gereg regtig heerlik verhit.
Hoe om dit vooruit te maak: As u van plan is om hierdie gereg voor te berei, veral vir die vakansie, sou ek aanbeveel om die pampoen met die pekanneute te rooster, en verhit dit dan met heuning, suurlemoensap, bosbessies en fetakaas net voor opdiening. Ek voel dat hierdie gereg op hierdie manier minder droog voorberei is, in plaas daarvan om die hele porsie net te verhit, soos hierbo beskryf. Die verskil is egter nie so opvallend nie!
Ja, jy moet die botterskorsie afskil voordat jy dit braai. Die skil is te dik en onaangenaam om te eet. U kan ook die pampoen met die skil daarop rooster en dit dan in blokkies sny, maar u kry nie die heerlike gekarameliseerde rande wat hierdie gereg so wonderlik maak nie.
Ja, hulle is eetbaar. U kan dit ook met 'n paar speserye rooster. Dit is 'n nuttige artikel met al die wenke oor die eet van botterskorsiesaad.
Die vel is eetbaar, maar net onaangenaam om te eet, so ek sal dit nie aanbeveel nie.
U kan die pampoen 'n paar keer met 'n vurk prik en dan 5 minute in die mikrogolfoond sit. Skraap die vel met 'n lepel. Mikrogolf 1 minuut om die vel makliker te skil met 'n skiller.
Geroosterde botterskorsie met eendvet, knoffel en roosmaryn
Ek dink ek het hierdie najaar elke week botterskorsie gebraai. Dit is een van my gunsteling maniere om dit te maak - gebraai met eendvet, knoffel en roosmaryn. Die resep is ongelooflik eenvoudig. Die voorbereiding duur slegs 'n paar minute, en die oond doen alles vir u. Hierdie geroosterde botterskorsie is 'n maklike herfsgereg.
U kan begin met 'n heel botterskorsie en dit skil en in blokkies gesny. Maar ek moet erken dat ek dit haat om muurbal op te sny. Gelukkig is dit hierdie tyd van die jaar maklik om vars voorgesnyde botterskorsie in die produkafdeling van die plaaslike kruidenierswinkel te vind. Begin met vooraf gesnyde muurbal, maak hierdie resep vinnig en maklik.
Alles smaak beter gekook in eendvet. Wat my betref, is dit daar met spekvet as een van die wonderlikste kookvette. U kan eendvet aanlyn of in luukse kruidenierswinkels koop. As u gelukkig genoeg is om eendvet te hê wat u tydens die bereiding van 'n eend gemaak het, moet u dit in elk geval vir hierdie resep gebruik. En as u nie eendvet het nie, kan u altyd u gunsteling kookvet vervang.
Nadat u die eendvet gesmelt het, hoef u net 'n paar knoffelhuisies te skil en die vars kruie te sny. Gooi vinnig op 'n bakplaat en braai dit in die oond. Binne 'n halfuur het u 'n wonderlike geroosterde botterskorsie -bykos. En jy kan enige oorskiet gebruik om botterskorsiesop te maak.
Botterskorsie is hoog in vitamien A, C en B6 en het 'n relatief hoë veselinhoud. Die sade kan gerooster word, net soos pampoenpitte, en is ook vol gesonde vette en voedingstowwe.
Perkamentpapier is wonderlik om morsige opruimings te vermy. Omdat pampoenbraai van die suiker in die pampoen natuurlik 'n bietjie plak, kan dit 'n bietjie taai word, maar die olie waarin dit bedek is, help ook om te voorkom dat dit te taai word. Kortom, dit kan nuttig wees, maar dit is nie nodig nie.
As jy van botterskorsie hou, kyk na 'n paar van hierdie ander resepte vir pampoen, pampoen en ander herfsgunstelinge:
Geroosterde botterskorsie met pere
Vir hierdie maklike, lekker koue bykos, rooster jy blokkies botterskorsie met roosmaryn tot goudbruin. Terwyl die pampoen gebraai word, soteer jy pere en uie, en gooi alles saam sodat die vrugte en groente meng, maar niks word te gaar nie. Bedien hierdie eenvoudige, maar elegante, ryk en aardse kant met maklik gebakte varkkotelette, of tydens danksegging, Kersfees of ander vakansiedae met Easy Brined Turkey met Cream Gravy of Slow-Roasted prime Rib.
Vir die ekstra koue dae, beveel ons ook maklike botterskorsiesop aan.
Wenke vir Kersfees
1 Verhit die oond tot 475 ° F en rangskik 'n rak in die middel. Plaas 'n bakplaat in die oond terwyl dit verhit word. Meng die sout, roosmaryn en swartpeper in 'n klein bak wat eenkant gesit is
2 Skil die skil van die pampoen met 'n groenteskiller. Sny die bo- en onderkant af. Sny die nek van die bol van die muurbal. Halveer elke stuk in die lengte en skraap die sade uit. Sny die pampoen in blokkies van 3/4 duim en plaas dit in 'n groot bak.
3 Smelt 1 eetlepel botter en voeg dit by die pampoen. Voeg die helfte van die gereserveerde soutmengsel by en meng om te meng. Haal die warm bakplaat uit die oond en versprei die pampoen in 'n gelyke laag daarop. Rooster tot die pampoen goudbruin aan die onderkant is, sowat 25 minute. Roer met 'n plat spatel en rooster verder tot die mes sag is, nog ongeveer 10 minute. Berei intussen die ui en pere voor.
4 Sny die ui in medium blokkies, eenkant gesny. Skil, peer en sny die pere in groot blokkies, eenkant gesny. Smelt die oorblywende 2 eetlepels botter in 'n groot braaipan oor medium hitte. Voeg die ui by en kook, af en toe roer, tot sag, sowat 10 minute. Voeg die pere en die oorblywende helfte van die soutmengsel by en kook, af en toe roer tot die pere saggies is, ongeveer 5 tot 6 minute meer. Verwyder die pan van die hitte. As die pampoen gereed is, voeg dit saam met die uie en pere in die pan, gooi dit saam en bedien.
Met 'n snaakse vorm, soortgelyk aan 'n vet, hurkende speld, kan botterskorsie 'n bietjie intimiderend wees om te hanteer. I & rsquoll wys jou hoe om een ​​op te sny, en braai dit dan vir 'n lekker herfsgroente -bykos waarvan jy hou.
U benodig 'n swaar, skerp mes van 9 en Prime-10 en Prime-sjefs om hierdie taak aan te pak. Sny eers 'n dun sny van die bokant en onderkant van die pampoen af. Sny dan die pampoen oor waar die nekarea en die onderkant van die bol bymekaar kom. Gebruik dan 'n groenteskiller om die buitenste taai vel te skil. 'N Goedkoop Y-skiller werk vir my die beste
Plaas die nekstuk in stukke en sny dit in skywe of planke van 1 & Prime wye, en sny dit dan in ongeveer 1 & Prime blokkies. Vir die gloeilampbasis, sny dit in die helfte van bo na onder en met 'n lepel, verwyder die veselagtige sade skoon. Sny die gloeilampdeel so goed as moontlik in 1 & Prime -blokkies.
Adam en Joanne se wenke
Hoe om botterskorsie in blokkies te sny: Sny die stingel en onderkant van die muurbal af sodat albei punte plat is. Sny die pampoen in die helfte, net waar die dunner punt begin toeneem. Gebruik 'n sterk skiller om die vel af te verwyder. As u agterkom dat daar groen strepe op die pampoen bly terwyl u skil, verwyder dit ook totdat daar net oranje vleis oorbly (dit kan 'n bietjie taai wees). Sny die groter punt in die helfte en skep die sade uit. (Stoor die sade - kyk hieronder vir instruksies oor hoe om dit te braai). Sny elke stuk in stokke van 1 duim dik en sny dit dan in blokkies van 1 duim.
Hoe om botterskorsiesaad te braai: Verwyder pulp en veselagtige drade uit sade. Prut sade vir 10 minute in soutwater. Dreineer en druk droog. Gooi sade met olyfolie en geur liggies met sout. Rooster in 'n oond van 325 grade F vir 15 tot 20 minute. Die sade sal nie veel van kleur verander nie, maar sal krakerig wees as dit klaar is.
Voedingsfeite: Die voedingsfeite hieronder is ramings. Ons het die USDA Supertracker -reseprekenaar gebruik om benaderde waardes te bereken.
As u hierdie resep maak, maak 'n foto en hashtag dit #inspiredtaste - Ons sien graag u skeppings op Instagram en Facebook! Soek ons: @inspiredtaste
Kyk die video: Кабачок больше не жаришь! Фаршированные кабачки из духовки. Полезные рецепты (Januarie 2022).