Kook zucchini gestoofde
Groente altyd gekenmerk deur die gebruik daarvan, vars of gaar tydens 'n termiese behandeling (kook, braai, bak, ens). Geen uitsondering nie en zucchini gestoomde, wat 'n mengsel van verskillende bestanddele met 'n baie vitamiene in te sluit. Veral smaaklike gereg verkry in die somer, wanneer al plantprodukte tevrede met sy varsheid. En terselfdertyd lig en gesonde gereg kan jy die spyskaart wissel.
So, hoe om zucchini berei gestoofde met groente? Op 6 porsies wat jy nodig het: 1 kg courgette, wortels 300 g, 1 kop ui, tamatie 1, 40 ml sonneblomolie, gemaalde swartpeper en sout na smaak, kruie (pietersielie, dille). Die gemiddelde gaarmaaktyd is 'n halfuur. Voedingswaarde van elke gedeelte - ongeveer 89 kcal.
In die eerste plek moet jy al die bestanddele voor te berei. Uie skoongemaak, in klein stukkies en braai sny in 'n pan in sonneblomolie. Daar is ook dan voeg die tamatie, gekap in klein stukkies.
Jy moet ook zucchini berei. As hulle nog baie jonk is, kan hulle nie skoongemaak word nie, maar slegs in blokkies gesny. As oorryp vrugte - skil en die sade verwyder, kap in stukke. Wortels moet rasper. Voeg die voorbereide groente in die ui met tamaties. Sout en peper - na smaak. Dit alles word dan bedek met 'n deksel en geblus binne 20 minute.
Sodra die groente sag is, voeg hulle by dille en pietersielie, dan zucchini gehou op 'n lae hitte vir vyf minute. Ons kan aanneem dat die bakkie is gereed, en kan slegs dien dit aan die tafel.
Murg gestoofde groente gevoer kan word as 'n aparte bak, en as 'n garnering. Byvoorbeeld, kan jy kook die gewone wors en sit voor saam met gekookte groente geregte. Vinnig en maklik, terwyl voed en pitelno.
Dit moet ook op gelet word dat hierdie resep is nie noodwendig altyd presies gevolg: fantasie is welkom by die kombuis. Dit is 'n kreatiewe proses, en elke familie om hom individueel. Die toevoeging van van homself of daardie komponent, is dit gee hiermee dit smaak. Byvoorbeeld, in zucchini gestoofde aartappels kan bygevoeg word, wat lei tot 'n meer gesonde gereg draaie en versadig.
Met dieselfde samestelling van bestanddele kan zucchini bak in oond. Aan hulle te gee 'n spesiale verfynde smaak kan gelê word op die top van gerasperde kaas, of meng dit met die voorgenoemde wors. Die resultaat is 'n baie lekker en smaaklik gereg.
Jy kan voor te berei en gestoofde courgette met vleis. Hierdie komponente kombineer goed met mekaar, die skep van 'n lekker en gesonde gereg. Opsies vir die opstel van sodanige voedsel is 'n hele paar: jy kan, byvoorbeeld, gebakte courgette met vleis, sit uit, kook hamburgers en nog baie meer. Sedert groente baie vinnig voorberei word, dikwels verkies om nie vleis en maalvleis. As almal dieselfde filet geneem word, is dit nodig om die vleis van jong diere (kalfsvleis, vark, lam) of voël te kies. Goeie sal gekombineer word met hierdie gereg kaas, die vorming van die top heerlike bros. Soos jy kan sien, is daar niks kompleks hier, maar alles is lekker en oorspronklike.