Franse roosterbrood uit Paasbolletjies | Landbou
Landbou / Leefstyl / Resepte / Franse roosterbrood uit Paasbolletjies
Franse roosterbrood uit Paasbolletjies. Foto: Myburgh du Plessis
Franse roosterbrood uit Paasbolletjies
Die spesery van Paasbolletjies is ’n onmiskenbare herfsgeur. Boonop maak Paasbolletjies heerlike Franse roosterbrood.
Om dit makliker te maak – en ook meer prakties as jy ’n tafel vol mense moet kosgee – braai ek nie elke porsie afsonderlik in ’n pan nie, maar bak alles saam in die oond. ’n Lekker plan vir jou as jy Paasnaweek kuiergaste kry.
■ 6 Paasbolletjies, gehalveer
■ 8 eiers
■ 125 ml melk
■ 60 ml room
■ 5 ml vanieljegeursel
■ 3 ml fyn kaneel
■ 15 ml strooisuiker
■ Heuning en gekapte neute, om af te rond
Voorverhit die oond tot 160°C en smeer ’n oondbak met botter.
Pak die deurgesnyde Paasbolletjies in die voorbereide bak. Klits die eiers, melk, room, vanieljegeursel, kaneel en strooisuiker saam en giet dit egalig oor die Paasbolletjies. Laat staan vir 5 minute en draai elke Paasbolletjie om. Laat staan vir nog 5 minute en draai elke bolletjie weer om.
Bedek met foelie en laat staan vir nog 5-10 minute sodat die bolletjies die meeste van die eiermengsel absorbeer. Bak vir ongeveer 20 minute en haal dan die foelie af. Bak vir ’n verdere 10-15 minute, tot deurgaar en goudbruin.
Haal uit die oond, bedruip met heuning en sprinkel neute oor. Eet dit warm. Jy kan ook bros spekvleis hierby bedien. Lewer 6-8 porsies.
Outydse ertjiesop met beesskenkel
Proe een van die voortreflike vleisgeregte uit die nuutste uitgawe van Landbou B[…]
Vir die 10de uitgawe van Landbou Boerekos het die span deur die Oos-Vrystaat ger[…]
Plaaskombuis 2: Kerrielamstjops
Elma Postma en die Plaaskombuis-span kuier dié week by Bonnie Ackerman in die F[…]
Vind jy dat meer of minder plase in jou omgewing op die mark is as normaalweg?
Aanbod bly konstant
Obaro-winkel Vind jou Vlam Saam boer ons vir die toekoms Video's
Plaasveiligheid: Foto’s van jou eiendom
Landelike veiligheid is opnuut op die agenda en Landbouweekblad doen tans ‘n reeks oor die onderwerp. Hierdie kort video vertel hoekom foto’s van jou eiendom waardevol kan wees ná ‘n plaasaanval.
Boereplan: Maak skaapwerk nóg makliker
Dié hanteringsgeriewe maak skaapwerk veel makliker, sê Japs Jordaan van Grootkom, Cradock. Dit behels bv. sproeiers, kroegdeure vir eenrigting vloei van skape, lammer kruip-skuifhekke, en ‘n “tag”-kabelkar. Video deur mev. Nicola Jordaan.
Lees dié nuus en artikels in Landbouweekblad
Kyk die video om te sien wat jy in die nuutste uitgawe van Landbouweekblad kan lees – die nuutste en beste landbounuus en artikels beskikbaar op die winkelrak.