“Afrikaans is die hartklop van ons skool. Om in ‘n stad soos Kaapstad te woon en skool te gaan, beteken dat jy daagliks ten minste vier verskillende tale rondom jou hoor. En jou gesig helder ‘n klein bietjie op, elke keer wanneer jy iemand in die straat Afrikaans hoor praat. Jy voel verplig om hulle in Afrikaans te groet en die glimlag op jou gesig hou sommer vir die res van die dag.
In ‘n stad so groot en divers soos Kaapstad het jy iets nodig waaraan jy kan vasklou, wortels wat jou plat op die aarde sal hou. Hierdie wortels is ons moedertaal. Dit is die hartklop wat ons Afrikaans noem.”
Besigheidstudies rus die leerders toe met die basiese kennis, vaardighede, houdings en waardes vir toetrede tot die sakewêreld.
’n begrip van die maniere waarop die mens ‘n negatiewe uitwerking op die omgewing het en die organismes wat daarin is;
’n diep waardering vir die unieke diversiteit van biome in Suider-Afrika en die belangrikheid van bewaring;
’n vlak van akademiese en wetenskaplike geletterdheid wat hulle in staat stel om te lees, praat, skryf en te dink oor die biologiese prosesse, konsepte en ondersoeke.
Met die data-ontploffing die afgelope dekade moet die hedendaagse leerder oor die vermoë beskik om data in inligting te kan verander.
Toerisme word as vakkeuse aangebied nadat besef is dat die vak, in ‘n land soos Suid-Afrika met ‘n groot toerismebedryf, deurslaggewend kan wees vir leerders wat eendag in toerisme wil spesialiseer.
Benewens die duidelik uiteengesette riglyne en standaarde vervat in die NKV oor onderwys in die algemeen, beklemtoon Hoërskool Jan van Riebeeck ook die volgende aspekte met betrekking tot die onderrig van die vak, Wiskunde: