Category: Uit de Oude Tyd ~ Vulsels
Drie eiers, 3/4 bottel melk, 2 onse (56 g) botter, 2 onse (56g) fyn suiker, 3 desertlepels meelblom en 10 druppels lemoen of amandelolie.
Klop die geel van die eiers en klop die botter tot room. Roer dit goed deurmekaar met die melk en meelblom. Sit dit op die stoof om dik te word (dit moet nie kook nie). Voeg die suiker en geursel by. Sit tertdeeg in vormpies en vul dit met vla. Laat dit bak tot dit gaar is en laat dit afkoel/ Klop nou die wit van die twee eiers baie goed en roer 2 onse witsuiker daarby. Sit dit liggies bo-op die vla en sit dit vir ‘n rukkie in die oons sodat die wit van die eier net effens kan bruin word.
Author adminPosted on Mar 13, 2015 Categories Uit de Oude Tyd, Uit de Oude Tyd ~ VulselsLeave a comment on Vla vulsel vir Speenvarkies
Author adminPosted on Mar 13, 2015 Categories Uit de Oude Tyd, Uit de Oude Tyd ~ VulselsLeave a comment on Vulsel vir Speenvark
‘n Halfpond (250g) maer varkvleis, 1/2 pond (250g) vet varkvleis of niervet, 3 onse (85g) broodkrummels, 1 eetlepel salie, 2 blaartjies foelie (fyn gemaak), 2 eiers, sout en peper. Kap die vleis mooi fyn en maak dit met eiers en ander bestanddele aan. Stop die kalkoen.
Author adminPosted on Mar 13, 2015 Mar 13, 2015 Categories Uit de Oude Tyd, Uit de Oude Tyd ~ VulselsLeave a comment on Vulsel vir Kalkoene
Author adminPosted on Mar 13, 2015 Categories Uit de Oude Tyd, Uit de Oude Tyd ~ VulselsLeave a comment on Vulsel vir Hoenders
Een fyngekapte ui, 1/2 teelepel fyn tiemie, 1/2 gerasperde neut, sout en peper, ‘n halwe koppie broodkrummels en ‘n klont botter so groot soos ‘n eier. Maak alles goed deurmekaar en stop die pluimvee daarmee.
Author adminPosted on Mar 12, 2015 Mar 12, 2015 Categories Uit de Oude Tyd, Uit de Oude Tyd ~ VulselsLeave a comment on Vulsel vir Hoenders en Ganse
Een koppie wit broodkrummels, 1/2 lb (250g) skoongemaakte korente, 1 lepel fyn suiker, 1/2 teelepel fyn kaneel, ‘n bietjie sout, ‘n klont botter, 25 fyngestapte amandels en ‘n stuk fyngerasperde suurlemoenskil. Maak alles ann met ‘n glas Franse of ander goeie brandewyn, Stop die gans met die vulsel.
Author adminPosted on Mar 12, 2015 Categories Uit de Oude Tyd, Uit de Oude Tyd ~ VulselsLeave a comment on Vulsel vir Ganse No 2
Vier groot uie, 10 saliblare, 1/2 lb (250g) broodkrummels, 1 1/2 onse (42 g) botter, 1 eier, sout en peper. Skil die uie, sit dit in kookwater en laat stadig kook tot dit sag is. Voeg die salie vir ‘n paar minute by en kap dit dan saam met die uie fyn. Roer die brood, peper, sout, botter en die geel van die eier goed deurmekaar met die uie en salie.
Author adminPosted on Mar 12, 2015 Mar 12, 2015 Categories Uit de Oude Tyd, Uit de Oude Tyd ~ VulselsLeave a comment on Vulsel vir Ganse en Varkvleis No 1
Heilige Gees 3
Moet nie verniet spoke opjaag nie
Lekkerste Malvapoeding 241,991 views
Maklike yskas tert. 76,419 views
Maklike Skons 54,636 views
OUTYDSE BOONTJIESOP 44,734 views
Vinnige Aandete 41,240 views
Noedel slaai 3 33,836 views
KLAPPERKOEKIES 33,315 views