Geniet die uitsig by Aan't Dorpseind-B&B, Vanrhynsdorp
JY LEES NOU Geniet die uitsig by Aan't Dorpseind-B&B, Vanrhynsdorp
Aan’t Dorpseind bied selfsorgkothuise met slaapplekke vir twee en drie mense.
Ontbyt kan (op versoek) van Maandag tot Vrydag genuttig word. Elke kothuis het sy eie veranda, braaigebied en parkeerplek. Kom geniet die rustigheid hier aan die onderpunt van Kerkstraat, en geniet die uitsig oor die Matzikama-berge.
Ons is loopafstand vanaf die wêreldbekende Kokerboom-sukkulente-kwekery. Maak hierdie jou basis as jy blomme wil kyk. Brood | SARIE
Brood	deur Barbara Joubert
250 g witbroodmeel
Meng die broodmeel, koekmeel, sout en suurdeeg in ’n elektriese menger met ’n deeghaak. Meng die suiker en warm water saam en voeg by die meel. Skakel die menger aan en meng goed. As alternatief kan jy die deeg met jou hande knie. Ek hou nogal daarvan om die deeg met my hande te bewerk. Knie die deeg sowat 10 minute tot elasties. Plaas in ’n bak wat groot genoeg is en maak toe met kleefplastiek. Laat ruimte vir die deeg om te rys. Laat rys in ’n louwarm plek tot amper dubbel die volume. Knie die deeg af en voeg die olyfolie by. Knie die olyfolie by die deeg in en vorm in ’n ovaalvormige brood. Druk klein stukkies vars roosmaryn bo-op en plaas nou die brood op ’n gesmeerde bakplaat en laat weer tot dubbel die volume rys. Bak in ’n voorverhitte oond van 200 °C vir ongeveer 30 minute. As jy die brood klop en dit klink hol, is dit gaar.