Kersfees Resepte Britse Food
Turkye, gans en beesvleis kry soveel aandag op die Kersfees-tafeltennistafel, maar jammer ouens, wat noodsaaklik is vir 'n wonderlike viering, jy sal nêrens sonder die uithoeke wees nie. Hulle sal dalk nie die beste faktuur kry nie, maar hierdie waardevolle ondersteunende dade is net so belangrik.
Die Britte is lief vir hul kante en hier is tien van die gewildste mense wat geen Kersfees-middagete ooit sal wees nie.
Varke in komberse
Varke in komberse. Getty - Prinses Mitchel
Hierdie klein skoonheid van Chipolata-worsies in stukkende spek is die noodsaaklike begeleiding vir kalkoen of gans. As gevolg van die pragtige rykdom van die wors-spekkombo, werk hierdie kant ongelooflik goed met die sagte geur van pluimvee. En terwyl dit minder geneig is om met 'n beesvleis te bedien, is daar diegene wat dit sou waag om aan die wilde kant te leef en dit in elk geval te doen. Hoe dan ook, ons groet jou vir jou keuse.
Die Brusselse Spruit Drie Maniere
Geroosterde Spruitjies. Getty
Hard soos dit mag wees om te glo, eet die Britte 4 miljard spruite by Kersfees. Supermarkte en greengrocers-rakke steek onder die gewig van hierdie pragtige, groentegroentes.
Die gewildste manier om spruite te dien is om hulle te stoom . Dit is ook die gesondste manier omdat dit die meeste voedingstowwe behou. Maar daar is toenemende gewildheid om hulle te rooster. Roostering Spruitjies versterk die smaak en gee hulle 'n byna nootagtige smaak.
Gewilde stilte is die bediening van die spruite met 'n bietjie spek en moontlik (as jy daarvan hou) gekapte kastaiings.
Moenie die Aartappels Vergeet nie
J Herder / Fotograaf se keuse RF / Getty Images
Geen tradisionele ete in Brittanje lyk ooit sonder aartappels in enige vorm of vorm, en Kersfees is geen uitsondering nie. Hierdie aardse, heerlike groente sal daar in ten minste twee vorme wees: dié van 'n sagte en sagte mos en sonder 'n twyfel, 'n skottel gebraaide aartappels . Yum.
Meer Classic Roast Veg - The Parsnip
Dit is nie net die aartappel wat by Kersfees gebraai word nie, uiters gewilde is gebraaide pastinaap. Hierdie soet groente styg tot grootheid wanneer dit in die oond ingedruk word, met of sonder 'n tikkie heuning (die meeste goeie parsnips het nie die ekstra soet nodig nie).
Die oudste sous van Brittanje tot die nuutste
Klassieke Broodsaus. Elaine Lemm
Daar is nie baie souse regoor die wêreld wat die lang lewe van 'n sousboot vol klassieke Broodsaus kan eis nie . Hierdie pragtige, dik, romerige sous is 'n noodsaaklike van die Britse Kersfees tafel en die perfekte begeleiding vir kalkoen of gans.
Een van die nuwe kinders op die blok in die afgelope jaar is bosbessiesous, wat al meer algemeen geword het weens sy gewildheid in die VSA. Vir sommige Brits is die Cranberrysaus te modern, maar vir die meeste is dit nou 'n noodsaaklike deel van die Britse Kersfeestafel. Die sous kan vars gemaak word of gemaak word in 'n lekker Cranberry and Port Relish, wat beide vir Kersfees as vir Boxing Day-vleis sal werk.
Moenie die sous vergeet nie
Koekies van tuisgemaakte pluimvee-sous op die tafel is 'n absolute vere vir Kersfees-middagete. Geen plaasvervangers word toegelaat nie, aangesien dit 'n sous uit die heerlike vleisbraai sappe maak wat so 'n diepte gee. Jy sal so bly wees dat jy dit gedoen het.