Voeg die bier, 500 g van warm water en die oorblywende sout. Kyk op die smaak, moet dit 'n bietjie sout wees
Dreineer die rys in die vaartuig Varoma versprei dit, die plasing van die hoenderdye en peper stroke, maak 'n klein spatel met 'n paar gapings tussen die rys stoom slaag