Japannese rituele implementeringsstandaard - Geskiedenis Podcasts - 2021
Japanese Ritual Implement Stand - Geskiedenis
Die fees van Setsubun en mdash wanneer mense sojabone na demone gooi en mdash volg op die hakke van die nuwe jaar & rsquos. Die woord setsubun beteken dat die seisoene verander word, en dat daar eintlik vier is setsubun 'n jaar op die dag voor elke nuwe seisoen begin. Maar as gevolg van die belangrikheid van die nuwe jaar in die Japannese kalender, is die setsubun direk voor die begin van die lente was verreweg die belangrikste en is tans die enigste wat in Japan wyd gevier word. As seisoene verander, is mense op hul kwesbaarste vir griep, verkoue of ander siektes. Die rituele vir die fees van Setsubun is bedoel om die huis en die omgewing van alle slegte dinge te suiwer en om siektes en ongelukke te keer.
Voordat in die Meiji-periode (1868-1912) na die Gregoriaanse kalender oorgeskakel is, was die jaarlikse rituele van Japan en rsquos nou gebaseer op die Chinese kalender. Setsubun val rondom die maan Nuwejaar en was oorspronklik deel van die nuwe jaar en rsquos vieringe. In China en Japan glo baie mense dat ongelukke deur demone veroorsaak word, of oni. Die praktyk om die huis te suiwer van oni was oorspronklik 'n Oujaar- en rsquos -aandritueel in China, en dit is aangeneem in Japan, tesame met Boeddhisme in die 8ste eeu. Maar die vraag bly, waarom is gedink dat sojabone die demone kan verdryf?
Om 'n antwoord te vind, moet ons teruggaan in die tyd en kyk na die Chinese numerologie, waar baie konsepte in vyfde kom wat ooreenstem met die vyf elemente, mdashout, water, vuur, metaal en aarde. Sojabone is ingesluit in die wat aangewys is as die & ldquo5 graan, & rdquo of die vyf belangrikste gewasse. Sojabone (of & ldquodaizu & rdquo [大豆], letterlik & die groot boontjie & rdquo) is as besonder kragtig beskou omdat dit vermoedelik die geeste van al die graan bevat. Mame (豆), of boontjie, is 'n homofoon vir mevrou (魔 滅), wat beteken dat die kwaad vernietig word, en sojabone word beskou as veral effektiewe wapens teen oni Daar word geglo dat demone en mdash net soos knoffel kragtig is teen vampiere in die Weste. Dit is hoe die gooi van sojabone na demone die sentrale ritueel van Setsubun geword het. Hierdie ritueel word gedoen om die lewe van al die onsigbare te suiwer oni demone in die omgewing en om gesondheid en geluk vir die komende jaar te verseker.
In skole in Japan maak studente gewoonlik oni maskers in hierdie tyd. Die skoolhoof of die onderwysers kan aantrek soos oni demone, en kinders sal geroosterde sojabone na hulle gooi, bel & ldquoOni wa soto! (Uit met die demone!) Fuku wa uchi! (Met geluk!). & Rdquo Hierdie seremonie kan tuis herhaal word en word ook by verskillende tempels in Japan uitgevoer. Na die boontjie-gooi ritueel (mamemaki), mense tel af en eet die aantal geroosterde sojabone gelyk aan hul ouderdom plus nog een om hulle te beskerm in die komende jaar. Hierdie boontjies word genoem fuku-mame (geluk boontjies). Vir 'n goeie mate kan mense ook die buitekant van hul huise versier met stekelrige heilige blare en sardientjies oni Dit is bekend dat demone die skerp dorings van die heilige vermy en die reuk van sardientjies verafsku. In die Kansai -streek (naby Osaka en Kyoto) is dit ook tipies om te eet ehou-maki, 'n groot sushi-rol met 7 bestanddele (dui op geluk). In die afgelope jaar het die eet van hierdie tradisionele gereg in Japan gewild geword.
Eenheidstitel: viering Setsubun
Taalkuns/ Sosiale Studies/ Visuele Kunste (K-8)
CCRA.SL.1 Berei u voor en neem effektief deel aan 'n verskeidenheid gesprekke en samewerkings met uiteenlopende vennote, voortgebou op ander idees en uiting gee aan hul eie duidelik en oortuigend
CCRA.SL.2 Integreer en evalueer inligting wat in verskillende media en formate aangebied word, insluitend visueel, kwantitatief en mondelings
CCRA.R.7 Integreer en evalueer inhoud wat in verskillende media en formate aangebied word, insluitend visueel en kwantitatief, sowel as in woorde
Lesplan een: Oni-maskermaak (graad K-8)
Lesplan twee: Mamemaki (Boontjie gooi)
Hoe verwoord verskillende kulture idees van goed en kwaad?
Hoe spreek ander kulture tradisies en idees uit wat verband hou met die verandering van seisoene?
Sedert Japannees oni is nie inheems in Japan nie, wat sê dit oor hoe die Japannese kultuur buitestaanders en buitelanders gesien het?
Oniis in die verlede gebruik as 'n manier om slegte dinge te verduidelik wat gebeur het voordat mense wetenskaplike verduidelikings gehad het. Hoe beskerm ons onsself teen siektes en slegte dinge wat vandag gebeur?
Lesplan een: (graad K-8) Oni-maskermaak
& ldquoThe Magic Rice Paddle & rdquo Deur Etsu Sasaki, geïllustreer deur Hiroshi Suzuki, vertaal deur Donna Tamaki (Tokio: Doshinsha)
& ldquoThe Three Magic Charms & rdquo Aangepas deur Miyoko Matsutani, geïllustreer deur Futamata Eigorō, vertaal deur Donna Tamaki (Tokio: Doshinsha)
& ldquoThe Funny Little Woman & rdquo deur Arlene Mosel, geïllustreer deur Blair Lent (New York: E. P. Dutton, 1972) (Dit is 'n weergawe van & ldquoThe Magic Rice Paddle, en rdquo gebaseer op 'n verhaal wat deur Lafcadio Hearn versamel is.)
Oni is eintlik die Japannese weergawe van Indiese rakshasas, wat vermoedelik die Boeddhistiese onderwêreld bewoon het. Hierdie kleurvolle karakters het na China gereis en uiteindelik saam met Boeddhisme in die 8ste eeu via Korea na Japan gegaan. Daardie oni kom van buite Japan, is duidelik in hul voorkoms en klere. Tipies, oni het 'n groen, rooi of blou vel, ten minste een horing en slagtande, en dra 'n tiervelrok. Hulle is gewoonlik harig en onversorg en word uitgebeeld as lank en gespierd. Oni hulle is baie lief vir goud, so hulle word gereeld gesien met goue oorbelle en goue bande op hul arms en polse. Vroulik oni (Oni-baba of Yamanba) bestaan ​​wel, soos gesien kan word in die volksverhaal van & ldquoThe Three Magic Charms, & rdquo, maar dit kom selde voor in dieselfde verhale met die mannetjies.
Daar is 'n uitdrukking in Japannees: Dit is moontlik (wat letterlik beteken vir 'n Oni, sy metaalklub & rdquo). Hierdie uitdrukking word gebruik om iets of iemand wat alreeds magtig is, te beskryf wanneer hulle iets kan bekom wat hulle nog meer so maak. Selfs sonder hul klubs, oni hulle is kragtig, so dit is onoorwinlik om 'n metaalklub te hê. Dit is goed dat mense dit agtergekom het oni is swak teen sojabone, of ons het nie 'n kans nie! Maar namate studente meer leer oor oni deur die volksverhale in hierdie lesplan, sal hulle meer te wete kom oor ander swakhede oni demone het ook ander magiese werktuie.
Papierborde (een per student)
Oni -funksiesjabloon (aflaaibaar)
Kryte, skêr en gom
Dag 1: (45-50 minute)
Stap een: Lees die kamishibai & ldquoThe Magic Rice Paddle & rdquo
Kulturele agtergrond en opsomming:
In hierdie verhaal jaag 'n arme ou vrou haar agterna dango (ryskoek) en uiteindelik na die onderwêreld gaan, waarheen oni demone vang haar en sit haar aan die werk in hul kombuise. Hulle gee haar 'n magiese rysstok sodat sy genoeg kos kan maak uit 'n klein handvol rys om hulle almal te voed. Die ou vrou mis haar huis en die mense van haar dorp, sodat sy ontsnap uit die oni, terwyl hy nog steeds die magiese rysspaan vashou. Sodra sy terug is na haar dorpie, gebruik sy die toorkuns om al die arm mense in die gemeenskap te voed.
Nota: die teenwoordigheid van Ojizō-sama in hierdie verhaal is ook belangrik. Ojizō-sama is die Boeddha, wat kinders en arm mense beskerm. In hierdie verhaal lyk hy ietwat onverantwoordelik, sodat die oni -demone die ou vrou saamneem. Maar later sê hy vir haar dat sy die magiese rysspaan moet neem, en dit lyk asof hy geweet het dat dit uiteindelik goed sal gaan met haar.
Stap twee: Bespreek die beelde van oni in die verhaal. Hoe verskil hulle van ogre en monsters in ander verhale waarvan die studente moontlik gehoor het? Let op die verskillende kenmerke van oni: die helderkleurige vel, tierbroek, ens. & Hellip Dit kan ook 'n goeie tyd wees om Boeddhisme en idees van goed en kwaad in verskillende kulture en godsdienstige tradisies na vore te bring. Ouer studente kon beelde van rakshasas uit Indië met Japannese oni vergelyk en leer hoe Boeddhisme van Indië, via China en Korea na Japan gereis het.
Stap drie: Na die lees van die verhale en die bespreking van die rol en kenmerke van die oni verduidelik in die verhale aan die studente oor Setsubun en wat kinders in Japan gewoonlik maak oni maskers in die skool. Deel materiaal uit om oni -maskers te maak en moedig die studente aan om dit kleurvol soos die oni in die verhaal. Studente moet nie beperk word deur die sjabloon nie, maar moet gerus hul eie ontwerp oni funksies en kleur hulle dienooreenkomstig in.
Dag een: Mamemaki Ritueel (boontjie gooi) (voorbereiding)
Plakbord (een per groep van drie studente)
Penne en kryte of verf
Sojabone (sommige gerooster, indien moontlik)
Instruksies om origami te maak masu (bokse om die boontjies te hou)
Vierkantige papier vir die vou van die masu (een per student)
Woorde vir die Setsubun -liedjie
Skole in Japan laat die studente dikwels toe om boontjies te gooi vir volwassenes wat aangetrek is oni demone, maar Amerikaanse skoolkinders word gewoonlik ontmoedig om iets na 'n ander persoon te gooi, hetsy volwassenes of klasmaats. Om Amerikaanse studente te geniet van die ritueel van boontjies gooi, ondanks hierdie probleme, kan onderwysers die studente laat groot maak oni plakkate vir die geleentheid. Hulle kan in groepe saamwerk om hul eie groot en kleurvolle ontwerp te ontwerp oni, gebaseer op alles waarvan hulle weet oni en hul eienskappe uit die verhale.
Stap een: Lees die kamishibai -verhaal van & ldquoThe Three Magic Charms. & Rdquo
Opsomming en kulturele agtergrond:
In & ldquoThe Three Magic Charms, en 'n klein seuntjie wat in 'n tempel woon en werk, word uitgenooi in die bos na die huis van 'n vriendelike ou dame. Uit vrees dat die ou dame 'n yamanba of oni-baba (vroulik oni), gee die tempelpriester die seuntjie drie papier -sjarme om hom te help ontsnap. Hierdie verhaal wys hoe oni Dit is ook vormverskuiwers wat uit die niet kan verskyn en mense skade kan berokken. Uiteindelik kan die tempelpriester die monster uitoorlê.
Stap twee: Bespreek hierdie verhaal en vergelyk dit met & ldquoThe Magic Rice Paddle. & Rdquo Like the Ojizō-sama in die vorige verhaal het die Boeddhistiese tempelpriester die magte wat nodig is om die seuntjie te beskerm. Laat die studente die mannetjie vergelyk en kontrasteer oni in die eerste verhaal en die wyfie oni in die tweede verhaal. Bring indien moontlik ander beelde van Japannese demone uit ander bronne in vir verdere inspirasie (sien hulpbronne hieronder).
Stap drie: Verdeel studente in spanne om hul eie demoonplakkate op plakkaat te ontwerp.
Dag twee: Mamemaki (Boontjie-gooi) ritueel
Sodra die plakkate voltooi is, kan dit teen 'n muur in die klas of in die gimnasium vasgemaak word, of as die weer mooi is, buite. Studente kan hul eie origami maak masu, of bokse om die boontjies in te hou. (Alternatiewelik kan hulle net 'n handvol boontjies neem om te gooi as die tyd aanbreek.) Dan kan hulle die liedjie oefen wat gewoonlik by hierdie geleentheid gesing word (sien hieronder), of hulle kan net skree: & ldquoOni wa soto! Fuku wa uchi! & Rdquo terwyl jy boontjies na die plakkate gooi. Geroosterde boontjies kan opsy gesit word om te eet (as daar geen allergieë is nie). Studente moet genoeg geroosterde sojabone tel om hul ouderdom te ewenaar, plus een om hulle in die komende jaar te beskerm.
Oni wa soto! Fuku wa uchi! Para, para, para, para, mame no oto
Uit met oni! In met geluk! Para, para, para, para & mdash die geluid van boontjies wat gegooi word
Gelukkige gode, kom vinnig binne!
Opmerking vir onderwysers van laerskoolleerlinge: Bespreking van oni demone hoef nie beperk te wees tot taalkuns en folklore nie. Dit is 'n wonderlike geleentheid om baie kwessies in die kurrikulum te bespreek, insluitend wetenskap en geskiedenis en selfs vrae oor sosiale geregtigheid. Soos bogenoem, oni word tradisioneel die skuld gegee vir die verspreiding van siektes en baie slegte dinge waarvoor ons vandag wetenskaplike verduidelikings het. Tydens die Tweede Wêreldoorlog, oni word gereeld gebruik in oorlogspropaganda, waar die geallieerde magte dikwels uitgebeeld word as oni demone wat Japan bedreig. Refleksies oor hoe oni wat in die verlede gebruik is, kan bespreking van meer sensitiewe aangeleenthede oopmaak, soos hoe buitestaanders soms in verskillende samelewings of deur verskillende sosiale groepe behandel word.
Aan die einde van hierdie driedaagse lesplan, sal studente in staat wees om die kenmerkende kenmerke van oni demone en verduidelik die betekenis daarvan in die konteks van Japannese folklore en Boeddhistiese oortuigings, sowel as in die fees van Setsubun.
Samewerkende leer, groepsdiskoers, kritiese denke, karakterontwikkeling
& ldquoThe Magic Rice Paddle & rdquo Deur Etsu Sasaki, geïllustreer deur Hiroshi Suzuki, vertaal deur Donna Tamaki (Tokyo: Doshinsha)
& ldquoThe Funny Little Woman & rdquo deur Arlene Mosel, geïllustreer deur Blair Lent (New York: EP Dutton, 1972) (Dit is 'n weergawe van & ldquoThe Magic Rice Paddle. & rdquo)
Die definitiewe gids vir Japannese maskers en hul betekenis
In antieke Japan was maskers van groot belang vir die uitvoering van rituele en toneelstukke. Die verskillende karakters en wesens, waaronder gewone mense, gode, spoke, helde, diere en duiwels, is met hierdie maskers uitgebeeld.
Die gebruik van maskers in Japan het vanaf 10 000 VHJ begin. Afgesien van die gebruik daarvan in toneelstukke en rituele, is maskers ook gebruik om die gesig van die oorledene te bedek. Daar word geglo dat maskers gehelp het om kwaadaardige geeste af te lei. Daar is baie interessante feite oor die maskers wat in Japan ontstaan ​​het. Kom ons vind meer oor hierdie onderwerp.
Oudste Hannya -masker
Die oudste Hannya -masker kan uit 1558 gedateer word. Die oorsprong van Hannya -maskers is egter moeilik op te spoor. 'N Kunstenaar genaamd Hannya-bo is die eerste persoon wat 'n Hannya-masker gesny het.
Samuraïs was die krygers uit antieke Japan wat die verantwoordelikheid vir die beskerming van die adel gedra het. In die 16de eeu is maskers by die wapenrusting van samurais gevoeg om as beskerming vir die gesig en kop te dien. Baie variasies is waargeneem in Samurai -maskers. Hierdie maskers het eintlik gehelp om meer te wete te kom oor die stam waaraan 'n Samurai -kryger behoort het.
Die belangrikste kenmerke van 'n Oni -masker is sy groot oë en skerp tande. In Japan, die term, word Oni gebruik as 'n duiwel of demoon. Daar word egter geglo dat die Oni 'n dubbele aard het, dit wil sê dit kan boos of goed wees.
Die Hannya-masker verteenwoordig 'n vrou wat 'n demoon word. Die demoon word met metaal oë, spits horings en tande voorgestel. Uitdrukkings op die Hannya -maskers is woede en wrok wat die masker gebruik om uitdrukkings van die gesig van 'n jaloerse en wraakgierige vrou uit te beeld. 'N Rooi masker word geassosieer met woede van hoër intensiteit.
Dit is die oudste vorm van maskers wat in Japan gebruik word. Gigaku is eintlik 'n dansdrama uit antieke Japan. Maskers wat verband hou met die dansvorm staan ​​dus bekend as Gigaku -maskers. Die Gigaku -masker is in die 7de eeu uit Korea na Japan gebring. Gigaku -maskers is gebruik om gesigte van voëls, leeus, demone en supermense voor te stel, die maskers was van paulownia -hout.
Die 'Ondekomen ', ook bekend as 'Devil Mask ', is een van die tradisionele Japannese maskers wat gebruik word in 'Ondeko ', 'n kunsvorm wat deur die mense van die eiland Sado in Japan beoefen word. Die ontwerp van die Ondekomen -masker is so dat die persoon wat dit dra, 'n duidelike en wye visie geniet.
Gyodo -maskers word gebruik om Boeddhistiese figure, draakgode, beskermgode en bishamonten voor te stel. Hierdie maskers bedek die hele gesig en word gewoonlik gebruik vir Boeddhistiese optogte buite. Die meeste Gyodo -maskers van vandag behoort tot die Heian -periode.
Hierdie maskers is gemaak van sipreshout. Sommige van hulle is egter ook gemaak van droë lak (uit die 8ste eeu). Sulke maskers bedek slegs die gesig van die persoon wat dit dra, bedek nie die ore nie. Die afmetings van die Bugaku-masker is: 7-13 duim. (lengte), 6-9 duim. (breedte) en 4-7 duim. (diepte).
Die Otoko -masker verteenwoordig jongmense wat 'n hoër status in die samelewing geniet. Hierdie maskers word meestal gebruik om jong mans met 'n vegteragtige uitdrukking uit te beeld. Daar is baie variasies in die manier waarop uitdrukkings van hierdie maskers uitgebeeld word. Daardie maskers, van mans, met hare aan die kante, beeld 'n eenvoudige persoon uit sonder 'n aristokratiese voorkoms. Die Otoko -masker word ook gebruik om 'n jong vrou se gesig uit te beeld.
Die Uba -masker verteenwoordig ou vroue. Hierdie maskers word algemeen gebruik in 'n toneelstuk genaamd 'Takasago '. Die hare van Uba -maskers is grys. Om vore en lyne te trek, help om die masker soos die gesig van 'n ou vrou te laat lyk.
Die Komote -maskers beeld 'n kalm, saamgestelde en pragtige gesig van 'n vrou uit. Die Komote -maskers is gebruik deur mans wat vroulike karakters in Noh -toneelstukke vertolk het. Veranderinge in die maskers is teweeggebring deur hulle afgerond en voller te maak en hul lippe 'n bietjie te skei. Deur die gesigskenmerke te sny en te verf, kan Komote -maskers meer sensualiteit toevoeg.
Die Shikami is 'n demoonmasker met kenmerke soos wenkbroue, tandagtige tande en 'n snerpende mond. Hierdie masker word gebruik om woeste uitdrukkings en dus die aard van demone te vertoon. Die kleur wat gebruik word om 'n Shikami te skilder, moet woede of woede verteenwoordig. Die tande en oë van hierdie maskers is in metaalgoud geverf.
Die inligting oor Japannese maskers en betekenisse wat kortliks in die artikel verduidelik word, behoort vir lesers nuttig te wees. Die Gigaku en Hannya is van die oudste en belangrikste gesigmaskers in die Japannese tradisie. Die beskrywings bevat basiese inligting en gee dus 'n oorsig van die Japannese kultuur en doel met die gebruik van hierdie maskers.
Shimenawa heilige toue in Japan
Hulle is gewoonlik gemaak van rysstrooi of hennep, wat by Shinto Shrines, Torii -hekke, bome en landmerke gevind kan word. Hulle kan wissel in vorm en grootte van 'n paar sentimeter tot 'n paar meter, en word dikwels met 'n krans gesien Skuif& mdash 'n soort papierstromers wat in Shinto -rituele gebruik word.
(Goddelike boom omring met Shimenawa en Shide)
(Heilige getroude rotse met Shimenawa - Meoto iwa, beroemde baken in die Mie -prefektuur)
Boonop kan hulle selfs in die Sumo -stoei gebruik word om die hoogste rang in Sumo aan te dui Yokozuna.
Wat bedoel hulle dan? Waarvoor is hulle bedoel?
Volgens die mites het mense die tou gebruik om te keer dat Amaterasu (die godin van die son) die grot waarin sy weggekruip het, weer binnedring. Dit is moontlik waar die Shimenawa ontstaan ​​het. Maar daar was 'n ander verhaal wat verband hou met hierdie gewoonte dat die Izumo Kami mense opdrag gegee het om 'n tou langs die paaie te trek om siektes af te weer, wat vermoedelik ook die oorsaak is Shimenawa.
Ongeag die werklike oorsprong, dit word ongetwyfeld beskou as die grens tussen die heilige en die goddelose, wat gebruik word om siektes en euwels af te weer. As u dit om 'n boom of 'n rots sien, beteken dit dat dit 'n Yorishiro - 'n voorwerp wat geeste kan lok, genaamd Kami. Moet nooit so 'n boom, waarin vermoedelik deur geeste bewoon word, afkap nie, want dit het gedink dat dit die ongeluk sou meebring. Dit het ook verduidelik waarom 'n Shimenawa in Sumo -stoei gebruik word om die hoogste rang van sumo aan te dui omdat Japannese meen dat die Yokozuna- die hoogste rang van sumo is 'n lewende Yorishiro bewoon deur 'n gees.
Soortgelyke eenvoudige string Shimenawa sal ook gevind word in die gebied waar 'n ritueel gehou sal word, soos 'n baanbrekerseremonie vir 'n nuwe gebou of die Mikoshi-proses.
Die bekendste en skouspelagtigste Shimenawa is by die Izumo Taisha-heiligdom, Shimane-prefektuur. Hulle kom nie groter as dit nie!
4 VOEDSEL VIR GODSDIENSTIGE EN VAKANSIEVIERINGS
Die belangrikste vakansie in Japan is die nuwe jaar, Shogatsu. Spesiale vakansie kos, genoem osechi , word voorberei in pragtig versierde stapelbakke genoem jubako. Elke laag van die boks het kompartemente vir verskillende kosse. Geglasuurde sardientjies, bamboeslote, soet swartbone en kastaiings in patatpasta is slegs 'n paar van die vele vakansievoedsel. Nuwejaarsvoedsel word ook geëet omdat dit glo geluk of 'n lang lewe verteenwoordig. In die nuwe jaar is kinders veral lief vir warm ryskoeke gedoop in soet sojaboonpoeier.
Die Girls ' Festival (of Doll Festival) word in Maart gehou. Poppe word geklee in tradisionele Japannese rokke kimono's en word ryskoekies, gekleurde ryskoeke en 'n soet rysdrankie aangebied verstom . Almal in die gesin eet die kos. Feeskos vir kinderdag (5 Mei) bevat ryskluitjies gevul met soetboontjiepasta.
Die teeseremonie ( cha-no-yu ) is 'n belangrike Japannese ritueel wat op 'n vakansie of ander spesiale geleentheid gehou kan word. Dit is ontwikkel oor 'n paar eeue en speel 'n belangrike rol in die Japannese lewe en kultuur.
4 mochi (ryskoekies)
2 ontbeende hoenderborsies, gesny en in dun repies gesny
2 dun preie, baie fyn in diagonaal gesny
4 koppies dashi
3 eetlepels wit miso
Braai die mochi koeke onder 'n warm braaikuiken aan alle kante totdat die koek bros en bruin is, maar nie verbrand nie.
Verwyder van hitte, sny met 'n vurk en hou eenkant.
Doop die hoenderskywe vir 2 minute in gesoute kookwater, en dreineer dan.
Bring die dashi tot kookpunt in 'n kastrol, voeg dan hoenderstukke by en laat prut tot sag.
Lepel ½ koppie dashi in die miso en klits tot gemeng.
Giet terug in die sop en bring tot kookpunt, verwyder dan van die hitte.
Plaas 'n gaar ryskoek onder in elke 4 bakkies, skep die sop daaroor en versprei die hoenderstukke eweredig. Bedek met gesnyde prei.
Plaas die bokante op die bakkies en sit dadelik voor.
Sweet Peanut Mochi (ryskoekies)
Ryskoekies is 'n gewilde nagereg vir beide nuwejaars en kinderdae. Dit kan soms by Asiatiese markte of spesiale kruidenierswinkels gekoop word.
1 koppie soetkleurige rysmeel ( mochiko )
¼ koppie ligbruin suiker, verpak
x2153 koppie cocktail -grondboontjies, ongesoute
Aartappelstysel of mielieblom
Lemoenbloesemheuning, rysstroop of melasse
½ koppie geroosterde sojaboonpoeier ( kinako ) (opsioneel)
Meng rysmeel, sout en bruinsuiker in 'n mediumgrootte bak.
Maal grondboontjies in 'n blender of voedselverwerker totdat dit 'n pasta vorm.
Voeg die waterproses by totdat dit gemeng is, en skraap die kante een of twee keer.
Giet grondboontjiebottermengsel in rysmeelmengsel. Roer tot 'n stywe deeg vorm.
Knie deeg ongeveer 30 sekondes liggies.
Bring 4 koppies water in 'n wok of diep pot tot kookpunt.
Smeer 'n stuk gedempte en ongebleikte mousseline of 'n paar lae kaasdoek oor 'n stoompot.
Smeer die deeg eweredig oor die lap, ongeveer 'n sentimeter dik.
Plaas die stoompot in die pot, oor die kookwater. Bedek en stoom vir 20 minute.
Haal die skinkbord uit die pan en lig die lap met deeg uit.
Trek die lap weg en laat die deeg op 'n plat oppervlak lê, bedek met aartappelstysel of mielieblom. Verkoel 2 minute.
Knie 1 minuut of tot glad en blink.
Rol deeg in 'n 8 duim lang worsrol en sny in 8 gelyke stukke.
Bestrooi liggies met mielieblom om te voorkom dat dit vassit. Vorm in gladde, ronde vorms.
Bedruip ryskoekies met heuning en rol in sojaboonpoeier.
Bedien op klein bordjies met koppies warm groen tee.
Verenigde State vries Japannese bates
Op 26 Julie 1941 neem president Franklin Roosevelt beslag op alle Japannese bates in die Verenigde State as weerwraak vir die Japannese besetting van Frans-Indo-China.
Op 24 Julie besluit Tokio om sy posisie ten opsigte van sy inval in China te versterk deur deur Suidoos -Asië te beweeg. Aangesien Frankryk lank dele van die streek beset het, en Duitsland, 'n Japannese bondgenoot, het nou die grootste deel van Frankryk beheer deur die marionetregering van Petain, het Frankryk toegestem tot die besetting van sy Indo-China kolonies. Japan het gevolg deur die Cam Ranh -vlootbasis te beset, 800 myl van die Filippyne, waar Amerikaners troepe gehad het, en die Britse basis in Singapoer.
President Roosevelt het in werking getree deur alle Japannese bates in Amerika te vries. Brittanje en Nederlands -Oos -Indië het die voorbeeld gevolg. Die gevolg: Japan verloor toegang tot driekwart van sy buitelandse handel en 88 persent van sy ingevoerde olie. Die olie -reserwes in Japan was net voldoende om drie jaar te hou, en slegs die helfte van die tyd as dit oorlog toe sou gaan en brandstof in 'n vinniger tempo sou verbruik. Japan se onmiddellike reaksie was om Saigon te beset, weer met Vichy Frankryk se instemming. As Japan beheer oor Suidoos -Asië, insluitend Malaya, kan kry, kan dit ook die rubber- en blikproduksie in die streek beheer, 'n ernstige slag vir die Weste wat sulke materiaal uit die Ooste ingevoer het. Japan het nou 'n dilemma: om die besetting van Suidoos -Asië te beëindig en te hoop dat die olie -embargo verlig sal word, of om die olie in beslag te neem en die Weste verder te stuit, selfs in oorlog.
BAIE GELUK RITUELE
Die vyf offergawes
Die Five Offeroffers verwys na die offer van die deur, die venster, die put, die kombuis en die zhongliu (middelste kamer). Die vyf offeroffers is steeds deur die Ming-dinastie en tot en met die Qing-dinastie beoefen, maar tydens die bewind (CE 1661-1722) van keiser Kangxi van die Qing-dinastie is die spesiale seremonie vir vyf offergawes afgeskaf. Op die 23ste dag van die twaalfde Chinese maanmaand word 'n kombuisgedenkplegtigheid egter steeds gehou, wat in ooreenstemming is met die Chinese legende dat die kombuisgod in folklore direk aan die Jade -keiser rapporteer, dit wil sê die god van alle gode in Chinees mitologie.
Hawaii: Life in a Plantation Society
Hawaii was die eerste Amerikaanse besitting wat 'n belangrike bestemming geword het vir immigrante uit Japan, en dit is ingrypend verander deur die Japannese teenwoordigheid.
In die 1880's was Hawaii nog dekades lank daarvan om 'n staat te word, en sou dit eers in 1900 amptelik 'n Amerikaanse gebied word. Baie van die ekonomie en die daaglikse lewe van sy inwoners word egter beheer deur kragtige ondernemings in die VSA, baie van hulle groot vrugte- en suikerplantasies. Anders as op die Amerikaanse vasteland, het sake-eienaars in Hawaii aktief Japannese immigrante gewerf, wat dikwels agente na Japan gestuur het om langtermynkontrakte te sluit met jong mans wat nog nooit 'n suikerrietsteel gesien het nie. Die toestroming van Japannese werkers, tesame met die Chinese, Filippynse, Koreaanse, Portugese en Afro -Amerikaanse arbeiders wat die plantasie -eienaars gewerf het, het die gesig van Hawaii permanent verander. In 1853 het inheemse Hawaiiane 97% van die bevolking van die eilande uitgemaak. Teen 1923 het hul getalle afgeneem tot 16%, en die grootste persentasie van die bevolking van Hawaii was Japannees.
Hawaii uit die plantasie-era was 'n samelewing wat nie anders as in die Verenigde State was nie, en die ervaring van die Japannese immigrante daar was uniek. Die eilande is as 'n oligargie bestuur, nie as 'n demokrasie nie, en die Japannese immigrante het gesukkel om lewens te maak in 'n land wat byna uitsluitlik deur groot kommersiële belange beheer word. Die meeste Japannese immigrante is aan die werk geslaan om suikerriet op groot plantasies te kap en te onkruid, waarvan baie veel groter was as enige enkele dorpie in Japan. Die werksdag was lank, die arbeid was uitputtend, en die werkers se lewens was streng beheer deur die plantasie -eienaars, sowel as op die baan. Elke planter het 'n privaat leër van Europese Amerikaanse opsieners om die maatskappy se reëls af te dwing, en hulle het streng boetes opgelê, of selfs swepe, vir oortredings soos praat, rook of stilstaan ​​in die veld. Werkers het by ondernemingswinkels gekoop en in ondernemingshuisvesting gewoon, waarvan baie skraal en onhigiënies was. Tot 1900 was plantasiewerkers wettiglik verbonde aan kontrakte van 3 tot 5 jaar, en 'deserters' kan tronk toe gestuur word. Vir baie Japannese immigrante, van wie die meeste hul eie familieplase tuisgemaak het, was die meedoënlose arbeid en onpersoonlike omvang van die industriële landbou ondraaglik, en duisende het na die vasteland gevlug voordat hul kontrakte aangegaan het.
Die plantelewe is ook streng volgens nasionale oorsprong gestratifiseer, met Japannese, Chinese en Filippynse arbeiders wat teen dieselfde tariewe vir dieselfde werk betaal is, terwyl alle gesagsposisies gereserveer is vir Europese Amerikaners. Plantasie -eienaars het dikwels die een nasionaliteit teenoor die ander in arbeidsgeskille gekant, en onluste het ontstaan ​​tussen Japannese en Chinese werkers. Namate Japannese suikerwerkers meer gevestig geraak het in die plantstelsel, reageer hulle egter op bestuursmisbruik deur gesamentlik op te tree en reël groot stakings in 1900, 1906 en 1909, asook baie kleiner aksies. In 1920 sluit Japannese organiseerders saam met Filippynse, Chinese, Spaanse en Portugese arbeiders, en vorm daarna die Hawaii Laborers 'Association, die eerste multietniese vakbond van die eilande, en 'n voorbode van interetniese solidariteit.
Alhoewel die plantasiesisteem van Hawaii 'n moeilike lewe vir immigrantwerkers gebied het, was die eilande terselfdertyd die plek van ongekende kulturele outonomie vir Japannese immigrante. In Hawaii was Japannese immigrante lede van 'n meerderheid etniese groep en het hulle 'n aansienlike, indien dikwels ondergeskikte, pos in die arbeidsmag beklee. Alhoewel hulle teen Europese Amerikaanse eienaars moes sukkel vir lone en 'n ordentlike lewenswyse, hoef Japannese Hawaiiane nie die gevoel van isolasie en vrees vir rasse -aanvalle wat baie Japannese immigrante aan die Weskus gedoen het, die hoof te bied nie. Hulle het hul tradisies met vertroue na hul nuwe huis oorgeplaas. Boeddhistiese tempels het op elke plantasie ontstaan, waarvan baie ook hul eie Boeddhistiese priester gehad het. Die midsomer vakansie van obon, die fees van die siele, in die hele plantstelsel gevier, en vanaf die 1880's het alle werk op 3 November gestaak toe Japannese werkers die verjaardag van die keiser van Japan juig.
Teen die dertigerjare het Japannese immigrante, hul kinders en kleinkinders diep wortels in Hawaii gevestig en bewoon gemeenskappe wat baie ouer en stewiger gevestig was as dié van hul landgenote op die vasteland. Ondanks die ontberings van plantelewe en die ongeregtighede van 'n gestratifiseerde sosiale hiërargie, het Japannese Hawaiiane sedert die 1880's in 'n multietniese samelewing gewoon waarin hulle 'n meerderheidsrol gespeel het. Die koerante, skole, winkels, tempels, kerke en bofbalspanne wat hulle gestig het, was die erfenis van 'n gemeenskap wat sy plek in Hawaii veilig het, en dit het 'n eersgeboortereg geword wat oorgedra is aan die volgende geslagte.
Miskien is ons belangrikste stel simbole taal. In Engels, die woord stoel beteken iets waarop ons sit. In Spaans, die woord silla beteken dieselfde. As long as we agree how to interpret these words, a shared language and thus society are possible. By the same token, differences in languages can make it quite difficult to communicate. For example, imagine you are in a foreign country where you do not know the language and the country's citizens do not know yours. Worse yet, you forgot to bring your dictionary that translates their language into yours, and vice versa, and your iPhone battery has died. You become lost. How will you get help? What will you do? Is there any way to communicate your plight?