The Food Almanac: Dinsdag 19 Maart 2013 - Nuwe resepte
The Food Almanac: Dinsdag 19 Maart 2013
Vandag is die feesdag van St Joseph, timmerman, vader van 'n baie vooraanstaande Seun, naamgenoot van my eie vader (geen insinuasie daar nie), en beskermheilige van Sicilië. Dit is die laaste verbinding wat die viering van die dag in New Orleans verduidelik. Omdat St Joseph's Day altyd in die vastyd val, is die kos wat verband hou met die dag vleisloos. Die beroemde geregte op hierdie dag sluit in kartonne (die stamme van 'n artisjok -familielid), pasta milanese con sardi (sien hieronder), venkel slaai, eiervrug caponata, fava bone en 'n wye verskeidenheid koekies, gegeur met anys, sesamsaad, en amandels. Sommige blyk net dat hierdie tyd van die jaar. Die altare van St. Joseph word in huise en besighede aangetref, en is byna universeel in Italiaanse restaurante. Baie van die altare word vandag in die koerant gelys. Kom langs, drink 'n paar koekies, haal 'n gelukkige fava -boontjie, bid 'n gebed tot St Joseph, en voel aanbeweeg deur nog 'n noodsaaklike kulturele onderstroom van New Orleans.
bucatini, Italiaans, n .--Bucatini is óf die dikste vorm van spaghetti, óf die dunste macaroni. Dit word in lang snare gemaak, maar verskil van die meeste ander pasta's met die vorm deurdat dit 'n gat van kant tot einde het. Dit is 'n baie klein gaatjie wat aanleiding gee tot 'n prettige speletjie onder kinders. As jy 'n bucatini -string 'n bietjie uit jou mond laat hang en daaraan suig, fluit dit. Bucatini is die tradisionele pasta wat op St. Joseph's Day gebruik word om pasta Milanese in die Siciliaanse huise in New Orleans te maak. Die vleislose rooi sous word nie met kaas bestrooi nie, maar broodkrummels, wat veronderstel is om die saagsels van Joseph, die timmerman, te vereer. Die woord bucatini kom van dieselfde Italiaanse wortel as die tweede deel van "osso buco", met verwysing na die gate in beide dinge. 'N Ander naam vir bucatini (dit lyk asof daar geen pasta is nie) is "perciatelli", wat "deurboor" beteken.
Dit is Broodkrummelsdag. Broodkrummels word vandag oor pastageregte gestrooi in huise wat die Siciliaanse tradisionele viering van St Joseph's Day hou (sien hierbo). Hulle herinner aan die saagsels in die timmerwinkel van St. Joseph en word gebruik in plaas van Parmesan -kaas.
Broodkrummels is 'n lae bestanddeel-die oorskiet van ou brood. Maar hulle is ook magies. Hulle heerlike geur is die perfekte afwerking vir baie geregte waarin hulle die buiteblad vorm, skerp en bevredigend in smaak en tekstuur. Miskien is die beste gebruik in geregte-gewoonlik dun kammossels (of enigiets anders) bedek met broodkrummels en gebraai in warm, vlak olie. Broodkrummels is net so gepas soos kaas vir die topping van 'n gratinering. (Die beste gratiners het 'n mengsel van kaas en broodkrummels bo -oor.)
Daar is neigings in broodkrummels, glo dit of nie. Die huidige liefling is panko, die broodkrummels in die Japannese styl, growwer as normaal. Hulle lyk meer gekerf as gerasper. Panko word al lank in Japannese restaurante gebruik om die panneed -gereg met die naam tonkatsu te maak, maar nou gebruik sjefs van alle strepe dit. En maak gewoonlik baie moeite daaroor omdat hulle hip is.
Die heerlikste plaaslike gereg met baie broodkrummels is gebakte oesters in Italiaanse styl (ook bekend as oesters Mosca, 'n handelsmerk). Die sous is byna heeltemal broodkrummels, bevogtig met olyfolie, oestersirkel en suurlemoensap, gegeur met knoffel en kruie.
Crumb, Pennsylvania is in die bergagtige, swaar beboste suidwestelike deel van die staat, 108 myl oos-suidoos van Pittsburgh. Dit is net 'n kruispad, met min inwoners in die omgewing. Dit is 'n steenkoolmyngebied. Een van die vier paaie wat in Crumb vergader, is Crum Road, maar ek kan niks verder vind oor die verhaal nie. Alhoewel die woord "krummel" gewoonlik 'n negatiewe konnotasie het, is die aanloklike kant dat dit die binnekant van 'n broodbroodjie genoem word, om dit van die kors te onderskei. Die naaste restaurant is Ed's O's, in Ogletown, ongeveer sewe kilometer daarvandaan.
Hou die eerste laag meel so lig as wat u kan, maar probeer om soveel broodkrummels as moontlik by die eierwaslaag te plak. Laat die bedekte kotelette dan 'n halfuur of langer in die yskas sit voordat u die duim diep olie verhit en die werk doen.
Clarence "Frogman" Henry is vandag in 1937 gebore. Het geen huis nie-waarin hy sing soos 'n meisie en soos 'n padda-bly een van die klassieke klassieke van vroeë New Orleans rock 'n 'roll.
Vandag in 1986, die openbare televisieprogram van New Orleans Stap uit is die eerste keer op WLAE-TV uitgesaai. Dit het later na WYES-TV verhuis, waar dit steeds 'n vaste toevoeging tot die Vrydagaand-skedule is. Die vertoning is geskep deur Peggy Scott Laborde, wat steeds die program aanbied. (Dit is moeilik om die program sonder haar voor te stel.) Ek was die eerste sewe jaar van Steppin 'Out se oorspronklike voedselkritikus, totdat my radioprogram laatmiddag geskuif het en in stryd was met die TV -opnames. Dit lyk asof hulle sonder my goed oor die weg gekom het. (Beter, sê sommige.) Die ander paneellede bespreek film, musiek en films, afgewissel met Peggy se kulturele stukke.
Eet regoor Amerika
Nevada het dobbelary gewettig vandag in 1931. Hoewel toerisme onmiddellik hoogty gevier het, was dit lank voordat hierdie ontwikkeling Las Vegas in 'n wonderlike restaurantdorp verander het. So onlangs as vyftien jaar gelede sou dit moeilik gewees het om 'n enkele restaurant daar te noem, selfs al was u 'n restaurantliefhebber.
Gay Brewer Jr., 'n professionele gholfspeler vir dekades, is vandag in 1932 gebore. Lisa Nicole Baker,Playboy se speelmaat van die jaar in 1966, is vandag in 1945 gebore.Rapper Bun B het sy broodjies vandag in 1973 vir die eerste keer geklap. .Vandag in 1979, Brian Lamb het C-Span bekendgestel, 'n kabelkanaal wat die verrigtinge van die Huis van Verteenwoordigers en ander politieke tariewe uitgesaai het.
'Ek voed hom interessante kos, soos blatjang en sardientjies en jalapenos, want ek leer hom om 'n avontuurlustige eter te wees.'-Michael Gross as Steven Keaton, praat oor die kos wat hy sy seun in die televisieprogram gegee het Familiebande.
"Gisteraand het ek gedroom ek het 'n marshmallow van tien pond geëet, en toe ek wakker word, was die kussing weg."-Tommy Cooper, Walliese komediant, gebore vandag in 1921.
The Food Almanac: Dinsdag 19 Maart 2013 - Resepte
Sommige van u dink miskien dat ek hierdie romerige bloukaasresep -resep plaas terwyl ek op vakansie is, maar ek hoef nie vrae te beantwoord waarom dit vyf jaar geneem het voordat hierdie gewilde kos verskyn het nie. En hoewel ek nie 'n goeie antwoord daarvoor het nie, het ek wel 'n "grate " antwoord.
Dit is reg, 'n kaasrasper en 'n skeut bevrore bloukaas is die geheim agter 'n perfekte romerige bloukaasversiering. Verbrokkelde bloukaas is nie net 'n morsige operasie nie, maar die groot stukke sak na onder, en word nie een met sous nie.
Dit lyk ongelooflik en so lekker, kan nie wag om dit te maak nie, en ek is baie bly dat jy dit gedeel het, aangesien dit moeilik is om 'n wonderlike romerige bleu -kaasversiering te vind wat die smaak nie baie lyk nie. Dankie sjef John.
Die maklikste manier om bloukaas te verkrummel (ten minste Deense blou) is om 'n groot stuk te koop en dan die bevrore helfte in die vrieskas vir baie weke te vergeet. Die kaas ontbind maklik in taamlik fyn krummels. U benodig nog 'n paar vars goed vir die groter stukke wat 'n goeie aantrek benodig.
Hallo sjef John, hoe lank sal dit in die yskas bly? net 'n paar dae, raai ek?
Dit lyk ook na 'n goeie manier om bleukaas voor te berei vir hamburgers of steaks. Dankie vir die tegniekwenk! :-D
Goeie vraag, Sembazuru. Sjef John is weg op 'n welverdiende vakansie en ek sal intussen die vrae beantwoord. Die kleed sal tot 'n week in die yskas hou - maar u kan alles gouer klaarmaak! Bêre dit in 'n lugdigte houer. Geniet dit!
Hallo sjef John. Ek en my man is mal oor jou resepte. Ek is Japannees. Ons gaan een of ander tyd jou herderspastei maak. Dit is nie maklik om lamsvleis in hierdie omgewing (Illinois) te koop nie, en daarom het ons besluit om 'n paar skape te koop. Hulle groei vinnig en gesond 。
Ek kan hulle kook in Japannese styl. Ons noem dit Dschinghis Khan BBQ !!
Hallo Anna :) Dankie dat u ons geliefde sjef gehelp het om 'n vay-kay te neem! )
Bleu kaas is my gunsteling dressing! So bly dat ons uiteindelik kan probeer!
Dankie Judy! Bly ek kan u help. Blue Cheese is ook een van my gunsteling dressings, en hierdie een is 'n duidelike wenner.
Fantastiese resep, soos gewoonlik vir hierdie webwerf. Dankie sjef John - u het my baie geleer en my altyd soos 'n ster laat lyk vir my gaste. My dogter se gunsteling slaai (dit wil sê die enigste wat sy sal eet) is bloukaas, blaarslaai en croutonslaai. Ek het vanaand hierdie sous vir haar ete gemaak (eers het sy gedink dat sy gestraf word deur haar 'n nuwe slaai te laat eet) en sy het haar kop verloor. & quotOMG pa - hulle moet hierdie slaai net na my vernoem! Dit is perfek! Dit is ongelooflik! Ek hou gewoonlik nie eens van slaai nie! Veel beter as enige restaurant! & Quot. Drie helpings later was ek oortuig dat sy opreg was. Sy moes met my vrou baklei vir haar porsies. Puik werk vir 'n man met 'n blaaskans. Dankie sjef John - jy rock. Geniet jou vakansie.
Kan ek vra of daar 'n spesifieke rede is om vars knoffel te gebruik in plaas van poeier soos in u Ranch Dressing -resep?
Adam, wonderlike vraag! Sjef John is tans op 'n welverdiende vakansie, so ek sal intussen my bes doen om u vraag te beantwoord. Vars knoffel gee hierdie sous 'n lekker pons en geur. Ek persoonlik hou daarvan om 'n mikrovliegtuig te gebruik om my knoffel te rasper, of jy kan dit fyn kap. Geniet dit!
Sjef John, weereens 'n wonderlike video. Dankie. Ek hou van die gedroogde mosterdpunt. Hier in my kombuis verhit ons die bleu-kaas liggies in 'n kleefvrye pan totdat dit smelt. Dan verwerk ons ​​dit in dieselfde bestanddele as hierbo. Dit werk uitstekend en versprei die geur eweredig.
Dankie sjef! Ek dink die video noem dat u 'n bietjie suiker moet byvoeg en kwoteer (@ 1:15), maar die lys met resepbestanddele hier is nie. Het u van plan verander oor suiker?
Sjef John! My koswens is 'n demo oor hoe om die slaai in die bloukaasvideo te maak! Ek het dit al voorheen gehad, maar ek weet nie hoe dit gedoen is nie! BAIE DANKIE
Geen resep nodig nie! Sny net 'n kop ysberg in kwarte en bedek met tamaties en uie!
Worcestershire ook bekend as Worcester (& quotWorst-er & quot sous). As 'n Brit kan ek bevestig dat dit heeltemal goed is om te verkort!
Sjoe, dit het beslis die kol getref. Smaak heerlik, selfs sonder die marinering. Dankie, sjef John. Terloops, hoe lank hou dit in die yskas?
Sjef John, hulle verkoop nie karringmelk waar ek woon nie, kan ek 'n plaasvervanger gebruik wat ek aanlyn gevind het (wat 1 eetlepel asyn by 1 koppie melk voeg) sonder dat dit die smaak te veel beïnvloed? Jammer as jy dit êrens anders beantwoord het, ek is nuut op jou webwerf.
Jammer, ek het nog nooit probeer om 'n plaasvervanger te maak nie, so ek kan nie kommentaar lewer nie!
Kan ek 1/2 eetlepel Engelse mosterd in plaas van 1/2 teelepel droë mosterd gebruik?
Die uitspraak van die W -sous is eintlik redelik eenvoudig - as dit heeltemal onlogies is.
As dit geskryf is as 'Worcester ', is dit 's 'Woster '. As dit geskryf is as Worcestershire, is dit 'n wonderlike en 'n 39-jarige.
Wat het ek verkeerd gedoen, gevolg metings. Proe soos loperige suurroom. Jammer. Gebruik 4.2 oz bevrore gekerfde bloukaas. Geen geluk
Dit is ongelooflik lekker en eenvoudig om te maak. Ek is ook 'n liefhebber van ysblaarslaai met bloukaasversiering, en ek het dit jare lank vergeet.
Jou bevrore kaas tegniek werk briljant.
Dit was 'n heerlike aantrek! My pa was 'n sjef en het die beste bloukaasversiering gemaak, wat my aan syne laat dink het. Dankie!
Ek het dit 'n paar keer gemaak en dit is heerlik. Hierdie keer het ek egter iets nuuts probeer. Ek kon nie 'n wig bloukaas in die winkel kry nie, en ek het 'n paar bloukaas krummels gekry en ongeveer 5 oz van hulle in 'n pan gesmelt (laag en moet nie vergeet om te roer nie).
Ek het hulle nie heeltemal laat smelt nie (ek was bekommerd oor die kaas), maar ek het dit gesmelt totdat dit baie sag geword het. Daarna het ek so goed as moontlik gesukkel en dit by die res van die bestanddele gevoeg.
Die enigste nadeel is dat ek nie die netjiese bloukaas -zingers in die sous het nie, maar ek sal 'n paar van die groter krummels byvoeg as ek die slaai maak.
Ek het die dressing nou in die yskas, maar ek het dit geproe en dit smaak heerlik! As iemand dus hierdie sous wil maak en vergeet om die bloukaas -wig in die vrieskas te sit of 'n wig nie kan kry nie, kry die krummels en smelt dit. Dit werk!
Ek het dit net gisteraand gemaak en dit moet my gunsteling bloukaas dressing wees! Kan nie wag om hierdie heerlike goed aan my familie en vriende te bedien nie! Dankie sjef Jon!
Margaret Graham het 'n resep gestuur wat sy gebruik uit die kookboek van sjef Paul Prudhomme, "Louisiana Kitchen", op 'n versoek om piesangmuffins. Ek is mal oor muffins, en dit was maklik en baie klam.
Elizabeth Stukalin het 'n resep verloor wat sy onlangs geknip het, 'n slaai met kekerertjies, fetakaas en koriander, geklee in 'n vinaigrette. Ek kon nie die resep in ons argiewe vind nie. Lesers?
2 koppies (ongeveer 3 groot) fyngemaakte oorryp piesangs
1 & frac12 plak botter (nie margarien nie), gesmelt en afgekoel
As u daarvan hou om groot hoeveelhede tuisgemaakte koekies te maak, is die Easy Roller Cake Pops-vervaardiger 'n unieke gadget. Die opstelling kan 'n bietjie ingewikkeld wees vir klein bakkers, maar as u lekkers wil eet, is dit 'n uitstekende hulpmiddel. Vind hierdie en ander oulike kombuistoestelle aanlyn op heavenlycakepops.com vir $ 99.
1 koppie grof gekapte pekanneute, gedroog
Instruksies: Meng die piesangs, suiker en eiers in 'n groot bak tot goed gemeng.
Voeg die botter geleidelik by en meng goed. Roer die meel en koeksoda by tot goed gemeng en romerig.
Roer die karringmelk by en vou dan die pekanneute daarby in.
Skep beslag in 12 gesmeerde muffinbekers (dit sal baie vol wees). Bak teen 300 grade tot bruin en gaar, ongeveer 30 minute of langer.
Ontleding van "Myth Dispelled" deur Adam Possner
Oorspronklike gedig hier herdruk aanlyn: "Myth Dispelled" deur Adam Possner
Oorspronklik gelees: 8 Januarie 2013
Meer inligting oor die digter: Adam Possner
Ek dink die gedig hang af van die 'hy/jy' om 'n pasiënt te wees. of dalk nie. Vir funsies kan die gedig verwys na die spreker self wat oor sy/haar wetenskaplike/geestelike self debatteer, terwyl die spreker aan die einde meer sinies was oor die siniese. Ook vir funsies kan die spreker 'u' gebruik as verwysing na die gehoor, maar dan plaas dit die publiek in die vreemde posisie: voel beter as om beter te weet, minderwaardig omdat hy nie presies weet hoe entstowwe werk nie en die spreker dit moet verduidelik. Vir my lees gaan ek egter die gedig lees, aangesien die spreker persoonlik is met 'n pasiënt.
Die toonverskuiwings in die gedig, voel ek hier, is meer persoonlike kwaliteit. In 'feeder' is daar 'n gevoel van ekstremisme met die verskuiwings (deur surrealistiese beelde en direkte retoriek). Hier is 'n gerusstellende gevoel van die begin af: "Dit is 'n dooie virus, daar is niks lewendig daaraan nie. / Dit kan jou nie siek maak nie." Selfs die toonverskuiwing, "Dit is 'n mite", die toonverskuiwing, nie 'n klokkie nie - hard moet gehoor word, dit is meer 'n water wat in 'n dam val, waar daar 'n gevoel van woede is. Hierdie gevoel / gevoel word bevorder met die manier waarop die spreker die prosedure beskryf: "'n duim onder die stratum / corneum, soos goedgekeur deur / u handtekening."
Dan is daar 'n draai na die vreemde - miskien selfs mitiese met die lyne na die wetenskaplike beskrywing:
in 'n wit bedekte seremonie
my mediese assistent
en merk dan die graf
met 'n tydelike
Eerstens het ek dit nie my eerste of ander leeswerk besef nie, maar op die oomblik hou ek van die kombinasie van die byvoeglike naamwoord van kleefvrye grafsteen-daar is 'n sin vir humor. Selfs voordat ek die kombinasie van adj/noun besef het, het ek gevoel dat hierdie deel 'n gevoel van sinisme het. Soos die "jy" nie die wetenskaplike verstaan ​​het nie, en nou behoort verduideliking te werk. en ek kry 'n kans, "van die entstof / het 'n 70 tot 90 persent / kans om af te weer / die Bose" (Voila Magic!).
En ek voel die sinisme kom aan die einde, "en dit is die eerlike waarheid van God." Die einde is 'n goeie leestekens in die stuk. Die einde voeg ook 'n sinistere kwaliteit by die titel "Myth Dispelled."
Ek besef ek kry dit uit net op die spits van tyd, so as u nie alles gereed kan kry vir môre nie, beplan die eerste dag van die lente, wanneer die amptenaar van The Very Hungry Caterpillar Day plaasvind, hierdie naweek! U sal egter verbaas wees hoeveel dinge u reeds in u huis het wat u môre vir 'n belangrike dag saam kan gooi.
Skep u eie versnaperinge wat so na as moontlik aan die kos in die boek is. Gebruik 'n strooitjie om gate in die kos te steek. Moenie vergeet van u blaarslaai aan die einde nie! Bron: The Masked Mommy
Doel: klein motor, kleure, volgorde, wiskunde.
Instruksies: Sny 1 appel, 2 pere, 3 pruime, 4 aarbeie en 5 lemoene uit vilt. Ek het my eie sjablone met die hand uit karton getrek, maar u kan ook sjablone gebruik of gratis illustrasies aanlyn vind om u te help met die vorms. Maak 'n gaatjie deur die middel van elke vilt. Terwyl u The Very Hungry Caterpillar lees, laat u kind die viltvrug op die groen pypskoonmaker vasmaak sodat dit in die boek verskyn. Hersien die kleure van die vrugte saam met u kind. Bron: Sien Vanessa Craft
Doel: Luister/woordassimilasie, motoriese vaardighede, objekherkenning.
Instruksies: Druk en druk die afdrukke in die skakel uit (klik op foto). Plak een of ander stok vas, en laat u kind die regte voorwerp kies om op te hou wanneer u by die punt in die verhaal kom. U kan 'n storiebord hiermee skep deur skuimblokke of 'n onderstebo eierdoos te hê waarop u kind die stokkies kan plak wanneer u by die punt in die verhaal kom, en 'n visuele tydlyn van die verhaal skep wanneer dit klaar is.
Drukbare materiaal is van: Make It Cozee
Doel: motoriese vaardighede, kleure, wiskunde, wetenskap
Instruksies: Skep 'n vlinder lewensiklus. Kyk eers na foto's/foto's van 'n vlinder se lewensiklus (maklik om aanlyn te vind), en maak dan u eie deur te teken, prentjies op 'n bord vas te plak en pyle by te voeg, of 'n 3D te maak soos die foto hieronder. Aanwysings vir die maak van die onderstaande kan gevind word by: Classified: Mom
Het Pinterest jou lewe al verander? Vir my het dit verander hoe ek resepte vind. Daar is soveel foto's wat lekker is van lekker kos. Maak my honger as ek daaraan dink!
Kan u vertrou wat u sien? Ek het 'n hele paar resepte van Pinterest probeer en 'n paar gevind wat nie so goed lyk soos dit lyk nie, maar sommige het my verwagtinge oortref. En sommige, beland in die resepboks van ons gesin.
Dit is geen geheim dat ek 'n kieskeurige eter is nie. Ek hou daarvan om te dink dat ek net 'n baie selektiewe smaak het. ) Vandag het ek gedink ek sal my gunsteling resepte wat ek tot dusver gevind het, met julle deel. In alle eerlikheid het ek niks van my eie ingesluit nie. .
As u iets wil vasmaak, wees vriendelik met die eienaar van die resep, en klik dan op die webwerf en pen dit van daar af. U kan ook die resepte vir elkeen vind deur op hul skakel te klik.
Hier is my gunstelinge in geen spesifieke volgorde nie:
Li'l Luna's White Texas Sheetcake Ek het hierdie een gemaak vir die onderwysers by my kind se skool . Toe dit gekanselleer word weens 'n sneeustorm, moes ons dit eet. Ag my was dit lekker. Dit is gegeur met amandelekstrak en ek hou van alles amandel. Selfs my manlief was mal oor hierdie koek!
Tannie Peg se resepboks se klapper sonder koekies As jy lief is vir 'n goeie koek sonder koek en jy hou van klapper, dan is hierdie koekie vir jou. Behalwe klapper bevat hierdie koekies ook kokospoedingmengsel en hawermout.
Cody Kitchen Confection se amandel suikerkoekies, ek belowe, al my gunstelinge is nie lekkergoed nie! Maar hierdie amandelkoekies is regtig lekker! Ek het nie die koekmeel nie, so ek het gereeld gebruik en dit het baie goed gegaan.
Lemon Crackle Cookies van Beyond Kimchee As jy dink dat ek 'n amandel -tema het, het ek gedink ek sal dit deel. Dit is 'n lekker verfrissende verandering. Die suurlemoen is lekker, maar nie te tert nie, en dit is lekker taai.
Steek 'n vurk in sy Crockpot BBQ Chicken Ons is groot BBQ -hoender -aanhangers by hierdie huis, so die winter voel lank sonder ons rooster. My hoop was laag toe ek hierdie resep teëkom, maar ons was aangenaam verras. Hierdie is regtig goed! Ek sal sê dat ons s'n nie uit die pot kom nie, maar lyk soos geroosterd op die foto, so ek vermoed sterk dat dit 'n oorspronklike prentjie van hierdie resep is. Dit is nietemin so goed dat my kinders vir hulle vra, en hulle het die aandete gedraai.
Mini Pizza -idee van Cooking on Clover Lane Dit is minder 'n resep en meer net 'n briljante idee. Bevrore roldeeg maak uitstekende mini -pizza's. Hulle smaak baie lekker en is lekker om saam met die kinders bymekaar te kom. Dit was ook 'n treffer vir die kinderoppasser wat Vrydagaand saam met die kinders gemaak het.
Martha Stewart se Salisbury Steak Wat kan sy nie doen nie? Dit is wonderlik! My man het die hele week daaroor gepraat nadat ek dit vir die eerste keer gemaak het. Ek hou van 'n hamburgerresep wat regtig goed is, en die sous, o die sous. so lekker.
Mamma's Kitchen No-Peek Beef Tips Nou is dit die resep wat my lewe verander het. Soort van. In plaas daarvan om 'n groot vleisbraai te maak en oor die sous te werk, doen hierdie resep alles tegelyk. Eintlik is dit wat ons vanaand het. Beesvleiswenke is goedkoper as om 'n beesvleisbraai te koop, . Gooi aartappels en wortels in en aandete is klaar. goed na 3 uur. Dit is ook 'n wonderlike ete na Sondag na die kerk.
Ek kan 'n jaarlikse gebeurtenis hiervan maak. Daar is soveel meer resepte wat ek vasgemaak het om te probeer. Volg gerus my resepborde.
Puik resep en bars. Dankie vir die deel. Dit is 'n ideale geskenk vir almal wat baie hande moet was - dokter, gesondheidsorg, kos, ens. Ek het dit selfs aan die dame in my poskantoor gegee toe sy gesê het dat al die papierwerk haar hande laat droog word.
Baie dankie. Dit is wonderlike mense om aan geskenke te gee. Ek sal dit moet onthou. Dankie vir die inloer.
Ja, 'n goeie idee en maklik om te vervaardig.
Dit is wonderlik en sal goeie geskenke maak. Dankie dat jy dit deel. Ons maak al ons eie skoonmaakmiddels en skoonmakers, hoekom nie lotions nie? Ek bied vandag gasheer aan op http://www.frugalfitfamily.com - loer gerus in as jy kan!
Dit is wonderlik! En wat 'n wonderlike geskenk sou hulle nie maak nie. Dankie vir die deel op We Made That!
Ek het dit vasgemaak om te maak. Ek hou van die idee van 'n baie goeie lotion.
Pragtig, Debi. Hulle lyk selfs mooi! Mooi werk. Linda
Ek hou hiervan, veral as ek reis! My vel is altyd droog en ek bestry dit stadig met klapperolie. Baie dankie vir die deel. Ek het jou via My Turn for Us gevind en sal dit baie geniet as jy my selfdoen -skoonmaakblog besoek.
U kan my ook herhaal.
Hier kan u die verskillende posisies besoek: http://casadapaulina.blogspot.com.es/2013/01/blog-post.html
Ek hou van natuurlike lotionstawe, maar ek het nog nie my eie gemaak nie. Jou resep lyk maklik en dit lyk of dit goed sal werk.
Ons hou daarvan dat u u plasings op ons blogpartytjie Finished Friday deel.
Wat 'n goeie idee. Volg jou by Home Educator Moms.
Dit vasgemaak! Hoop om gou 'n paar te maak. Dankie dat u met ons deel op Eco-Kids Tuesday! Hoop om julle more weer te sien!
Ek is mal daaroor. Hoe lekker om te maak ?!
Ek besoek van Sumo se Linky. Ek hoop dat u by my blog kan inloer en 'n opmerking kan lewer en 'n skakel kan maak!
Megin van VMG206
Ek sal graag 'n paar daarvan wil maak! Dankie dat u dit deel, en ek het dit hierdie week op Eco Kids vertoon. Ek hoop dat u hierdie week weer by ons kan aansluit.
Hou daarvan! Fantastiese reisoplossing. Is die reuk sterk?
kuier onder die tafel en droom van 'n partytjie.
Ek is ook altyd droog, en ek haat dit om 'n klomp kontant te bestee aan hierdie soort produkte in die winkel. Ek gaan dit beslis probeer !! En gee 'n paar as geskenke! Goeie idee :)
Moenie bekommerd wees oor die skoonmaak van die messelkruik nie, spaar dit net vir die volgende keer as u 'n bondel lotionstawe maak.
Ek het probeer om 'n e-pos aan u te stuur, maar u is 'n blogger sonder kommentaar. U kan byewas by 'n winkel soos Whole Food, Vitamin Cottage of aanlyn koop. Ek kry myne by Vitamin Cottage, 'n natuurlike kruidenier in Colorado.
Baie dankie vir die inloer. Laat weet my as u nog vrae het.
Ek het dit pas gemaak, en dit het nie verhard nie. Hulle is dus nie lotionstawe nie, maar hou meer van baie dik lyfbotter. Ek het nagegaan of ek die resep korrek gevolg het; ek kan nie agterkom wat ek verkeerd gedoen het nie! Enige idees? Het dit al ooit met jou gebeur?
P.S. Alhoewel hulle nie verhard het nie, is dit nog steeds ongelooflik om te gebruik- my vel voel wonderlik!
Ons hou baie van al u kommentaar en lees elkeen daarvan. Ons reageer op alle opmerkings per e-pos, so dit maak ons ​​so hartseer as u 'n blogger sonder kommentaar is. Gaan u instellings na, sodat ons u kommentaar kan beantwoord.
Gesmelte sjokolade -skyfie
1/4 koppie melk*
Opbrengs: sal 'n 9X13 -koek rys
*Sommer's Secret: ek het half en half gebruik, aangesien ek dit byderhand gehad het, en ek dink dit het die ryp baie meer ryk gemaak, maar ek is seker dat melk die werk goed sal doen.
UPDATE: Ek het nou al verskeie kere 2 % melk gebruik en dit werk goed!
1. Bring botter, melk en suiker in 'n kastrol tot kookpunt.
2. Voeg vanielje en sjokoladeskyfies by.
3. Klits tot Koel.*
*Sommer's Secret: ek het net 'geroer tot glad' en die taai warm mengsel oor my koek gesmeer.
Ek het ook die resep verdubbel en baie het oorgebly, so sit die res in 'n houer in die yskas. Ek dink as ek miskien meer lug in die ryp ingewerk het deur my yskas te verslaan, die volgende dag nie so sou eindig nie:
Ek was nogal ontsteld daaroor, maar het 'n paar stukke afgebreek en was verbaas dat dit eintlik soos fudge geproe het! hmmm miskien is ek besig met iets (ek sal later moet eksperimenteer met die idee dat dit 'n vinnige fudge -resep is), maar ek het besluit om stukke af te breek en dit vir 'n paar sekondes in die mikrogolf te gooi.
Gratis voedingswerkswinkels aangebied deur Dignity Health
Andrew Paredez/ The Runner/ Luz Zamudio-Torres, 'n Wellness-spesialis van Dignity Health Community, het op 3 Desember 2018 met studente gesels oor die veranderinge wat studente aan hul dieet kan doen teen 'n meer bekostigbare prys.
Die CSU Bakersfield Food Pantry beplan om saam te werk met Dignity Health in 'n vier weke lange werkswinkels.
Dignity Health bied werkswinkels aan vir studente wat maaltydbeplanning, voedseletikette, geldbesparing en kookkuns insluit. Daar sal twee afsonderlike snitte vir elke klas wees en slegs 25 studente sal elke snit kan bywoon.
"Die uitkoms van die programme is dat studente moet vertrek met 'n beter kennis van begroting en terselfdertyd die balans tussen gesonde eetgewoontes en maaltydbeplanning moet leer ken," sê Luz Torres, programkoördineerder van die Community Wellness Program for Dignity Health.
Die werkswinkels is bedoel om studente inligting oor gesonde eetgewoontes te verskaf en in die rigting van die koskas te stuur. Met die hulp van die CSUB Food Pantry sal studente die nodige voedsel kan bekom om dit te kan doen.
'Die les om geld te spaar, sal aansluit by die koskas, as u nie 'n paar van hierdie items kan bekostig nie, gaan kyk gerus na u plaaslike koskas [hier by CSUB],' het Alvidrez gesê.
Deur middel van hierdie werkswinkels vir gesonde eetgewoontes, hoop Torres dat 'deur 'n vennootskap met die CSUB Food Pantry' klein veranderinge 'n groot verskil sal maak. '
Dit is nie die eerste keer dat die spens saam met Dignity Health werk nie. Die CSUB Food Pantry is in 2017 geskep met die doel om CSUB -studente gratis en beskikbare voedsel te voorsien indien nodig.
Dignity Health werk saam met die spens om studente inligting te gee oor gesonde eetgewoontes. Dit is die vierde voedingsprogram van CSUB wat saam met Dignity Health werk.
Keith Alvidrez, leier van die CSUB Food Pantry-gegradueerde studente, het gesê: '[The Food Pantry is] 'n diens op die kampus waarmee studente toegang tot voedsel kan kry. Dit val dus saam met die hele konsep dat studente nie net gesond moet eet nie, maar moet leer hoe.
Die opkoms van studente by die koskas het toegeneem.
'In ons eerste jaar was ons waarskynlik gemiddeld 150 [studente] per week. Nou is ons gemiddeld 400 per week, "het Alvidrez gesê.
Hy het groot hoop vir die koskas en die werkswinkels van Dignity Health. Daar was reeds 'n groot opkoms vir die drie vorige werkswinkels en hulle verwag nog meer vir hierdie.
Alle sessies sal vanaf 12:00 plaasvind. tot 13:00
Die eerste les gaan oor Maaltydbeplanning op Maandag 18 Maart en Dinsdag 19 Maart.
Die volgende sal op 25 en 26 Maart op Voedseletikette verskyn.
Die derde les gaan oor Besparing op 3 April.
Die laaste les is Cook a Meal op 8 en 9 April.
E-pos die les en datum na [email protected] om vir hierdie sessies aan te meld
Verlede week het ek 'n klas by die Chinati Foundation in Marfa, Texas, gegee oor DIY bou van sonoond vir kinders. Aangesien ek en Julian al jare lank die luukse fabrieksmodel van "Sun Oven Brand" gebruik het (ons het twee en gebruik dit die hele dag, byna elke sonnige dag van die jaar - sien Alyce's Solar Kitchen vir resepte en nog baie meer inligting) , ons het nie geleentheid gehad om ander ontwerpe uit te probeer nie, hoewel ons altyd nuuskierig was om te weet hoe goed dit werk. Die geleentheid om 'n klas te gee, het ons die perfekte verskoning gegee.
Ons het die meeste van ons idees van solarcooking.org gekry. Ons het ons toetsmodelle gebaseer op die Fun-Panel, die Reflective Open Box Cooker, die Minimum Solar Box Cooker en die Solar Funnel Cooker.
Ons was nogal verbaas oor die resultate! Die Reflective Open Box Cooker - die twee baie eenvoudige modelle aan die linkerkant - het vinniger warmer geword as enige van die ander ontwerpe, insluitend die meer komplekse Fun -Panel (die een agter). Die Fun-paneel het goed gewerk, maar dit is baie moeiliker om te bou, wat presiese meting, telling en sny vereis. Die Reflective Box is niks meer as 'n hoek van 90 grade bedek met foelie met 'n oppervlak bedek met foelie en 'n enkele verstelbare folie-bedekte klep.
Hierbo wys ons hoe die oond water kan kook in 'n swart emaljebeker bedek met 'n glasplaat. Voordat ons die water bygevoeg het, het ons die temperatuur in die beker gemeet met 'n oondtermometer: 250 F.
Hierbo gebruik ons ​​'n effens kleiner oond van dieselfde ontwerp om mieliebrood in 'n gietysterpan met 'n glasplaat bo-op te kook. Dit het lank geneem voordat die gietyster warm geword het - die brood het byna twee uur nodig gehad om te kook, maar dit was heerlik!
Ek het hierdie model ook gebruik om appelmoes te kook in 'n groterige swart emaljepot met 'n swart deksel wat in 'n kalkoenbraaisak verseël is (beskikbaar by kruidenierswinkels). Die braaisak van die kalkoen het die hitte goed gehou en kan goed wees vir noodgevalle, maar vir daaglikse gebruik verkies ons om slegs metaal- en glaswerktuie te gebruik indien moontlik (swart pot met glasdeksel, of 'n swart pan of pot in 'n deursigtige glaspot . altyd swart om hitte aan te trek, bedek met glas as isolator).
Vir die kinderklas het ons swart verf met hoë temperatuur gebruik om genoeg hurkbakke met metaaldeksels in te kleur - elke student kon 'n enkele muffin in sy eie klein "pot" kook. weer, die swart potte moet in 'n deurskynende glaspot, onder 'n onderstebo glasbak of in 'n plastiekbottel of sak geplaas word om doeltreffend te werk.