Meng die hoender deur die mengsel en plaas in ’n groot oondbak. Pak die eiervrug, uie, knoffel en appelkose tussenin en giet die oliemengsel bo-oor.
– moenie in die versoeking kom om te veel suiker in ’n gereg met gedroogde vrugte te gebruik nie. Die natuurlike suikers in die vrugte sal tot die gereg se geur bydra.