Hoe om geroosterde sampioene te maak: heerlike resep! - Resepte - 2021
Hoe om geroosterde sampioene te maak
As u op soek is na 'n ligte en heerlike resep wat u help om u aptyt te beheer en waarmee u kan innoveer, benodig u goeie gesoteerde of geroosterde sampioene! Geroosterde sampioene met sous, geroosterde sampioene met spek, knoffelpampoene vergesel van 'n gestoofde hoender of gebakte vis ...
Dan bring ons vir u 'n artikel oor hoe om geroosterde sampioene te maak vinnig en maklik Daarbenewens gesels ons oor die voordele verbonde aan die gebruik van hierdie resepte wat ontwerp is om u smaakknoppies te behaag en u lewe met gesondheid te vul. Kom ons gaan daarheen!
Miskien sal u ook belangstel: Hoe om gebakte sampioene te maak
Soos u goed weet, kan die geur en voorkoms van sampioene afhang van hul spesies, maar daar is 'n groot aantal eienskappe wat elke sampioen deel. Hierdie heerlike sampioen word ook gebruik vir die bereiding van allerhande kosse en of u dit alleen eet of saam met ander kosse, sampioene bring 'n groot verskeidenheid eienskappe wat baie voordelig vir die gesondheid kan wees. Hier is die belangrikste:
Sampioene is a ryk bron van selenium en vitamien D, wat in die breë beteken dat dit 'n voedsel belaai is met antioksidante wat DNA-vervormings herstel en voorkom. Gevolglik word geglo dat sampioene 'n voorkomende voedsel teen kanker en ander soortgelyke toestande is.
Sampioene is ook 'n kos baie ryk aan kalium, 'n eienskap wat help om die hartstelsel te versterk en waarvan die voordele insluit 'n verbetering in bloeddruk en die voorkoming van moontlike hartsiektes.
Sampioene is ook draers van vitamien B1, 'n fundamentele vitamien vir die opwekking van energie in die liggaam, aangesien dit direk op koolhidraatmetabolisme werk. Dit help weer die werking van die senuweestelsel. Aan die ander kant help die vitamien B1 van die swam die kopvel versterk en voorkom dit onder meer haarverlies.
die beta-glukane en chitien wat sampioene dra Dit maak hulle ideaal vir enige dieet, want dit is eienskappe wat help om eetlus te verminder en 'n ideale gevoel van versadiging op te wek vir diegene wat wil ophou byt tussen maaltye en die ekstra kilogram uitskakel.
die hoë glukosevlak en hoë veselvlakke van hierdie swamme is ook baie voordelig vir mense met diabeet, want daar word gesê dat hierdie eienskappe selfs die ontwikkeling van toekomstige diabetes kan bekamp.
Asof dit nie alles voldoende is nie, want ons sê ook vir jou die sampioene help om cholesterolvlakke te verlaagomdat dit 'n baie gesonde kos is en met vitamien B5 gelaai is, het dit aangedui om die vlakke van hierdie wasagtige stof te verlaag.
Uiteindelik onthul dit dat hierdie swamme vitamien C, B6, B3, B2, sowel as magnesium, yster, fosfor, sink en ander noodsaaklike elemente vir die liggaam bevat.
Dit is 'n baie eenvoudige taak om geroosterde sampioene vir 'n ligte aandete te maak of om hoender of vis te vergesel. Volg die stappe hieronder en geniet 'n gereg so eenvoudig soos wat dit heerlik is.
Twee eetlepels gekapte pietersielie (opsioneel)
Geroosterde sampioene: stap vir stap
Die eerste ding wat u moet doen sodra u die bestanddele bevat, is om die swamme te was om moontlike gifstowwe en vuil uit te skakel, 'n baie belangrike deel van die proses. Probeer om hulle nie baie tyd aan water bloot te stel nie, want dit sal hul struktuur verloor. Dit is die beste om dit te was met 'n sif en 'n bak met water vinnig duik.
Nadat u die sampioene gewas het, sny ons dit in skywe: verwyder die stam en maak dan nie baie dun snye nie, sodat hulle nie hul volle volume verloor terwyl u dit kook nie.
Verhit dan die yster en voeg 'n bietjie olie by om te verhoed dat die swam vassit. Onthou om die vuur altyd tot die minimum te beperk.
Voeg dan die voorbereide sampioene by die rooster en geur dit na smaak met sout en peper.
Druk die knoffel, die suurlemoenskil en die pietersielie met behulp van 'n mortier dan saam met 'n bietjie olyfolie sodat die tekstuur voldoende is.
As die sampioene ongeveer vier minute op die bord sit, voeg die toediening by.
Laat die sampioene uiteindelik vir nog 4 of 5 minute aan elke kant prut totdat die tekstuur grof en bruin is.
U hoef dit net voor te berei saam met ander geregte, in 'n slaai of selfs alleen om 'n eerstekos met 'n ligte en lae kalorie te geniet.
Hoe om gebraaide sampioene te maak
Soos ons vorige resep, is dit nodig om eenvoudige soorte stappies te maak, soos hieronder uiteengesit, met 'n gedetailleerde stap vir stap.
1 klein kop ui
40 ml witwyn (opsioneel)
Geroosterde sampioene: stap vir stap resep
Soos in die vorige resep, begin die sampioene was om onsuiwerhede te verwyder.
Kyk daarna vir 'n pan en verhit die olyfolie op medium hitte.
Gaan voort om die uie in dun skywe te sny en voeg dit in die pan deur die hitte tot 'n minimum te verlaag sodat dit korrek gedoen word.
U moet die fyngemaakte knoffel en gekapte pietersielie 'n minuut later byvoeg. Roer totdat u sien dat die knoffel sy kenmerkende aroma begin afgee.
Voeg dan die sampioene wat in dun skywe gesny is, by en roer dit totdat jy sien dat hulle die growwe en bruin tekstuur begin inneem. U moet destyds die 40 ml witwyn byvoeg om dit 'n unieke en heerlike geur te gee.
Nou moet ons net laat kook terwyl hulle van tyd tot tyd draai totdat al die drank verdamp.
As laaste aanraking, smaak ons ​​met sout en peper en ... dit is dit!
Knoffel sampioen resep
Terwyl dit waar is dat u heerlike geroosterde sampioene met aioli, geroosterde sampioene met spek of selfs 'n heerlike tuisgemaakte sampioensous kan geniet, in hierdie afdeling leer ons u hoe om knoffelpampoene te maak om u diners te verras met 'N Heerlike resep, vinnig en lig.
Eerstens vind u die bestanddele: 500 g sampioene, twee knoffelhuisies, olyfolie, botter en 30 ml witwyn (opsioneel) is voldoende. Om te geur, benodig die gereg egter pietersielie, sout, peper en 20 ml suurlemoensap u kan hierdie bestanddele volgens u smaak aanpas.
Soos reeds genoem, was sampioene was een van die belangrikste take, daarom moet u dit nie vergeet nie. Hierdie keer, nadat ons die onsuiwerhede uit die diepte verwyder het, voeg ons die suurlemoensap by.
Vervolgens gaan ons die ander bestanddele voorberei: kap die knoffel in klein stukkies en voeg alles in die pan met 'n bietjie botter na smaak en 'n klein stukkie olyfolie. Ons laat dit vir twee minute op matige hitte staan.
Daarna sny ons die sampioene in dun skywe en voeg dit in die pan langs die witwyn, sout en peper.
Ons wag twee minute om die pan te bedek en laat dit dan nog 5 minute kook.
Uiteindelik moet ons net alles op 'n bord bedien en die lekkerny met die pietersielie-hash besprinkel. Gereed!
Noudat u die eienskappe en voordele van hierdie sampioene ken, is dit tyd om dit te geniet met resepte wat so eenvoudig en lekker is as wat ons voorgestel het. As u 'n ander soort meer oorspronklike geregte wil ontdek, moet u hierdie artikel oor Hoe om opgestopte sampioene te maak, een van die sterresepte met hierdie kos, nie misloop nie.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om geroosterde sampioene te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.