Die 'Green Zebra'-tamatie: plant en versorg - Jardiner Malin - Inligting - 2022
Die vrugte is rond en middelmatig groot en weeg ongeveer 90 g. Wat die plant betref, is dit ongeveer 180 cm hoog as dit ryp is. Tamaties het 'n gladde vel, hul basiese kleur is groen-geel, versterk deur groen strepe. As ons die helfte gesny het, sien ons 'n liggroen vleis van 'n suurskyf. In die hart vind ons 'n paar sade en sap wat 'n verfrissende proe beloof.
Hierdie variëteit word dikwels sappig, soet en suur genoem. Dit is hierdie balans van geure wat dit smaakvol interessant maak. Dit pas goed by ander mollige tamaties, soos 'Cœur de Bœuf'. Dit is heerlik gekook as 'n gazpacho, konfyt, sous of tert. Moet natuurlik nie huiwer om dit vars te proe deur 'n veelkleurige slaai te maak nie.
Hierdie verskeidenheid waardeer die son soos ander tamaties! In terme van grond, wed op 'n ryk substraat, wat al die voedingstowwe gee wat nodig is vir die produksie van die langverwagte vrugte. Oorweeg dit om kompos by te voeg voordat u plant.
Hoe sorg jy vir 'Green Zebra'-tamaties?
Tamaties benodig 'n substraat wat vars bly, maar nie pap nie. Dit wil sê, dit mag nie toegelaat word om tussen twee waterings uit te droog nie. In die somer is water elke dag of elke twee dae noodsaaklik. As dit reën, hoef u natuurlik nie die ekstra water te gee nie. Dien 'n laag deklaag toe om vog te bespaar en onkruidgroei te voorkom. As u vir die naweek gaan, kan u altyd 'n omgekeerde halfbottel gebruik. Laat sy prop maar steek dit deur. Die water sal dan geleidelik ontsnap soos 'n drupwater.
Hoe weet u of dit ryp is omdat dit nog groen is? Dit is deur aanraking dat u die rypheid van die vrugte sal besef. Sodra dit heeltemal ryp is, is dit buigbaar onder die vinger en kan dit maklik van die peduncle loskom. Die oes vind plaas tussen Julie en Oktober, 4 tot 5 maande na saai.