Wat Kook Jy? – curry
Kerrie is fokken goed vir jou gestel en dis ‘n easy, cheap meal om in die winter te tand. Dis goed vir sirkulasie, gee jou meer energie en boost jou imuunsisteem. Dit help blykbaar ook vir Old Timer’s disease, maar as jy te veel wyn saam met jou dinner aflsuk, gaan jy moontlik die volgende dag vergeet hoekom jy so lekker kak.
Hierdie is ‘n doodeenvoudige kerrie mince resep. Jy kan dit saam met rys tand of sommer gebruik as ‘n vetkoek of jaffle filling. Jirre, wanneer laas het jy jaffle gevreet?
1 teelepel garlic
1 groot ui of 2 kleintjies
1 teelepel tomato paste
1 aartappel, opgesny in blokkies
1 wortel in klein ringetjies opgesny
2 teelepels kerriepoeier
2 eetlepels chutney (Mevrou Ballas sal doen)
2 teelepels Worcestersous
so bietjie botter
1 tamatie of 5 cherry tomatoes
2 teelepels wit asyn
Dis die beste is om sommer ‘n medium pot te gebruik in plaas daarvan om met ‘n pan rond te fok.
Tune so bietjie botter en braai die garlic en uie daarin. Roer die bruinsuiker by en gooi dan die mince in en krap dit rond in die pot tot dit begin bruinerig word.
Jy kan so bietjie sout en peper ook sprinkel. Sout en peper is altyd ‘n befokte idee op enige iets, behalwe jou private parts.
Roer nou die vingegar, chutney, Worcestersous, en tomato paste paste in.
Sny 1 tamatie of 5 cherry tamaties op en roer by die storie.
Tyd vir die blokkies aartappel en carrots om ook saam te party. Moer hulle in.
Strooi 2 teelepels kerriepoeier oor die gedoende en roer in.
As jy dalk Jack Parow chili sous het, doos sommer ‘n teelepel daarvan ook in. Dieselfde geld vir apricot jam, as jy het.
Sit die bay leaf bo-op, sit die deksel op die pot en simmer jou brousel vir so 30 minute. As die storie vir jou nie nat genoeg lyk nie kan jy so kwart koppie water inroer ook.
Nou check, in die ingredients tune dit twee eiers ook. Mense kan heavy funny raak oor eiers, so dis ‘n optional maar dit werk befok:
Kook twee eiers tot hulle hard is. Net voor jy opskep, sny jy die gekookte iers in so paar disks en roer dit in by die kerrie mince. Ek weet nie of dit ‘n state secret is nie, maar dis iets wat ek noudiedag ontdek het en nou voel ek verskriklik fokken aangedaan.
En as jy nou nog ‘n befokte tip soek: Kry vir jou een van hierdie outjies. Dit maak dinge net soveel makliker en jy hoef nie sukkel met fokken potte en water en stophorlosies en kak nie. Click sommer op die foto as jy een wil shop.
deur griffin|May 22nd, 2014|Om te eet|0 Comments|
biltong tagine bobotie vis malva poeding beet curry rys lam hoender brood bernard braaibroodjie wors slaai omelet brannas pot roast kersfees gammon aartappels hummus mash veggie patties kerrie beesstert slakke pampoen forel eggnog varktjops pudding uie roomys fillet krismis bar one feta prawn cocktail lemon meringue mushrooms
bier slakke varktjops gnocchi lam gemsbok peppermint crisp brannas fudge kerrie mushrooms wors hoender poeding eggnog tagine pudding bobotie omelet mash bar one fillet rum brood veggies gammon slaai pie sop aartappels biltong rys leftovers hummus malva poeding roomys ontbyt kersfees feta beet pampoen potjie krismis eiers prawn cocktail uie beesstert pot roast lemon meringue vis varkkop bernard braaibroodjie forel curry veggie patties
hoender mash feta pampoen slakke curry pudding veggie patties tagine forel biltong wors poeding sop aartappels omelet beet kersfees rys vis kerrie beesstert uie gammon brood fillet bernard braaibroodjie bar one gemsbok varktjops ontbyt prawn cocktail brannas eggnog malva poeding gnocchi roomys veggies bobotie fudge leftovers mushrooms krismis pie varkkop peppermint crisp rum pot roast eiers bier hummus lemon meringue lam potjie slaai