Sampioenbredie resep met vleis - Nuwe resepte
Sampioenbredie met vleis
Ons was die dye, vee dit af en braai dit dan aan albei kante, haal die dye uit op 'n bord, bedek dit en sit dit eenkant.
Voeg die fyngekapte ui by die olie waarin ons die vleis gebraai het en verhit tot dit deursigtig word. Voeg die gerasperde wortel en die fyngekapte peper by en laat dit 'n bietjie kook. Voeg dan die gesnyde sampioene by.
tamatiesap en gekapte tamaties.
Voeg die speserye na smaak saam met die fyngemaakte knoffel by. Voeg dan 'n koppie water by en laat dit oor matige hitte kook totdat die sampioene gereed is.
Resep: Sampioenbredie met hoender
& # 8211 6 hoenderhamers
& # 8211 4-5 aartappels
& # 8211 3 groot tamaties goed gaar
& # 8211 sout, peper, 'n bietjie vegeta, tiemie, speserye vir pittige hoender
800 gram sampioene
Bestanddele Bedek met hoendersampioene
Kook sampioenbredie met hoender
Hoenderhamers word gegee met sout, peper en pittige hoender speserye.
Die sampioene word gewas en skoongemaak en in soutwater gekook. laat dit 'n paar minute kook. As die sampioene gaar is, dreineer goed.
Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in blokkies. Wortels word skoongemaak, gewas en dan op 'n groot rasper gesit, en die peper word in klein stukkies gesny.
Tamaties word geskil en geskil, in blokkies gesny. (in plaas van tamaties kan jy tamatiepasta of sous gebruik)
bredie met sampioene en aartappels
Voorbereiding Sampioenbredie met hoender
Hoenderhamers word aan beide kante in 'n pan bruin.
Gooi 'n bietjie olie in 'n kastrol en voeg die gerasperde wortels by. Kook vir 'n paar minute en voeg dan die fyngekapte peper by. Meng met die wortels en laat staan ​​tot die peper effens sag word. Voeg dan aartappelblokkies en gedreineerde sampioene by. Sit tamaties in blokkies en 'n koppie water. Bring tot kookpunt totdat die aartappels gaar is. Voeg dan die hoenderhamers en 'n bietjie olie waarin die dye gebraai is, by.
Voeg speserye na smaak by, sout, peper, 'n bietjie tiemie en vegeta. Laat dit vir ongeveer 15-20 minute kook.
voorbereiding Bedek met sampioene, aartappels en hoender
As die sampioen- en hoenderbredie gereed is, besprinkel met fyngekapte pietersielieblare.
PIZZA VIR ONTBIET MET SOPPIES, KORT EN KRON SOET
Sedert ek die pakket van Din Eden ontvang het, het ek my oë gevestig op hul bosbessiekonfyt, gemaak van natuurlike bestanddele, van bosbessies wat met die hand uit die Parâng- en Căpățâni-berge gekies is, en daar kom baie goeie resepte by my op. lief, jy weet!
In teenstelling met wat algemeen geglo word, moet konfyt nie net in soet kombinasies gebruik word nie; dit is ook lekker saam met ryp of muf kase of met steaks.
Die resep van vandag is nog 'n voorbeeld van #voedselafval, wat vervat is in die bestanddele wat ek in die yskas gehad het. Soos gewoonlik kan u die resep aanpas by u voorkeure, maar u moet nie die kaas- en bosbessiekonfyt prysgee nie; dit gee die sjarme en deftige smaak.
100 g hoender -schnitzel / steak -oorskiet
Groen uiestertjies vir opdiening, opsioneel
Sout, peper, Mediterreense setperke, na smaak.
Ek sny die sampioene in skywe en braai dit in botter totdat dit kleur aanneem, en sit dit eenkant en begin die "pizza" aanmekaar sit. Ek het die bodem van 'n gietysterpan met bakpapier uitgevoer waarop ek die gom geplaas het, daarna 'n sny gerasperde kaas om by die res van die bestanddele te hou, gesnyde schnitzel, sampioene, brie -kaas wat vol konfyt besprinkel is, en in die middel van die gom het ek 'n eier gebreek. Oor die eier het ek sout, peper en 'n mengsel van gedroogde groente gestrooi.
Ek sit die pan in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 10 minute. (Met die deksel op). Na 10 minute haal ek die deksel af en laat die eier 'n bietjie langer kook. In hierdie stadium kan die tyd wissel na gelang van die hoeveelheid kook wat u wil hê dat die eier moet wees.
Ek het dadelik bedien, dit was kranksinnig, 'n ontploffing van smaak en geure wat u ook moet probeer! Hier vind u nog 'n variant van pizza vir ontbyt, met polenta bo -op.
Bedek met varkvleis, sampioene en aartappels
Sit die vleis en aartappels in 'n pot.
Sny die ui en peper en sit dit in 'n pan met 2 eetlepels olie oor medium tot lae hitte.
Moenie toelaat dat hulle braai nie, maar maak hulle net 'n bietjie sag. As dit sag is, voeg die sampioene by.
Laat saam oor matige hitte en roer. Daar kom 'n bietjie water uit die sampioene. Skakel die hitte af wanneer dit verdamp. Voeg die groente by die vleispot.
Bedek met water (dit kan ongeveer 'n vinger oor die mengsel wees), voeg 2 eetlepels sous, 'n halwe teelepel paprika by, lourierblare sout (ongeveer 'n eetlepel, maar meer geskik daarna, want die water sal in elk geval val) en peper .
Kook alles oor matige hitte, roer af en toe tot die vleis en aartappels gereed is, en die water val en in 'n gebinde sous verander. Aan die einde, as die water laer is, kook dit oor lae hitte. As u klaar is, skakel die hitte af en voeg die gesnyde knoffel by. Meng en bedek met 'n deksel.
Ek het koeskoes gekies as bykos. Kook 'n glas water met 'n teelepel sout, skakel die hitte af. Voeg 'n glas koeskoes en ongeveer 20-30 gram botter by. Roer, bedek en laat staan ​​vir ongeveer 10 minute. Gedurende hierdie tyd, van tyd tot tyd, meng die samestelling. Voeg dan die sout by of laat die koeskoes ongesout, as u dit met die bredie op die bord meng.
Bedek met sampioene, gerookte vleis en beesvleis
Sny die beesvleis in blokkies en kook 45 minute in soutwater.
Braai die gesnyde rook in 'n bak. As dit klaar is, verwyder dit op 'n bord met servette om oortollige vet te absorbeer.
Die gekookte beesvleis word in 'n sak gesit en 2 eetlepels meel word daaroor gevoeg. Meng baie goed.
Plaas 2 eetlepels olie in dieselfde bak waarin die gerookte stukke gebraai is en voeg die vleis by wat met meel gemeng is. Verhard tot die stukke bruin word.
Die stukkies beesvleis wat so verkry word, word op 'n bord uitgehaal.
Braai die fyngekapte ui en die gesnyde wortel saam in dieselfde olie.
Voeg gesnyde knoffel en ook gesnyde sampioene by.
Voeg dan die beesvleis, gerookte vleis, brandewyn, beessop, tamatiepasta, tiemie, sout en peper by en meng goed.
Voeg die rooiwyn en die 2 lourierblare by en laat dit nog 20 minute kook.
Wat het ons nodig vir die sampioenbredie resep met polenta?
2-3 groot uie
400 g tamaties in sous of 'n paar vars tamaties
500-600 g kalfsvleis
300 g bevrore of vars sampioene (ek het sampioene gebruik)
400 g blikkies tamaties in blokkies gesny
Sny die vleis in blokkies en verbruin dit aan alle kante. Voeg sout en peper, 'n koppie (250 ml) water by en kook op matige hitte tot al die vloeistof verdamp het. Sit dan die gekapte ui en knoffel en kook nog 3-4 minute totdat hulle sag word.
Maak die sampioene intussen skoon, spoel dit vinnig in 'n waterstroom en sny dit in skywe.
Ons voeg dit by, blus dit met witwyn en kook 2-3 minute sonder 'n deksel, dan bedek op lae hitte vir 15 minute om soveel vloeistof as moontlik te behou. Daarna voeg ons die tamatiepasta, die paprika (wat ontbreek, by) van die prentjie :)) en laat nog 3-4 minute staan. Los die meel op in 'n koppie water en voeg dit by, roer aanhoudend sodat geen klonte vorm nie (ek het dit laat droog word) en die bredie is gereed.