Fantastiese nageregte wat deur British Bake Off geïnspireer is - Ander - 2022
Ek is nie seker of ek Mary Berry geglo het toe sy gesê het dat sy 'regtig hartseer' was om te sien hoe Jordan weggaan nie. As sy so hartseer was, moes sy hom nie by die tentdeur (of klep) laat uitgaan het nie. En aangesien hy dit reggekry het om 'n broodafdeling hoofsaaklik oor poedings te maak, sou hy hierdie week se uitdaging geniet het - nageregte.
Daar is 'n spesiale vreugde in 'n poeding. Of die nuutste poedingmaag bestaan ​​of nie, ons kan altyd plek maak vir een, selfs as ons weet dat ons dit nie moet doen nie. Ek hou van die gevoel om terug te sit na 'n taai toffiepoeding, of om aan die skerp rande van 'n krummel te pluk sodra dit alles verslind is. Ek is seker dat die nageregte vanaand 'n bietjie meer klas sal hê as dié, maar ek hoop in baie opsigte nie.
As u vanaand u inspireer om 'n spesiale poeding te hê hierdie naweek, dan is hier vyf van Jamie se bestes. Hierdie skoonhede is ideaal vir die afronding van 'n spesiale gesinsmaaltyd of 'n aandete, maar dit is altyd maklik om op te slaan, al lyk dit ongelooflik.
Tydens die broodaflevering van verlede week was daar eindelose oproepe om 'die gluten vry te stel' - asof dit dieselfde was as die losmaak van die honde. Hierdie resep is glutenvry, sowel as veganisties en suiwelvry, sodat ons almal met ons lewens kan voortgaan. O, en het ons genoem dat dit omtrent die beste sjokoladekoek is wat ons nog ooit geproe het? Ek bedoel, kyk daarna - die enigste woord is epies!
Jamie hou van 'n goeie retropoeding. Daar is iets sjarmants en eenvoudig aan hierdie stapelvoedsel uit die 70's, maar Jamie het dit 'n bietjie opgewek vir die 21st eeu met 'n wonderlike sjokolade -werveling na die spons en 'n paar sjokoladestafies in die roomys. Ek raai u aan om dit vinnig te eet sodat die middel nie smelt nie, maar ek twyfel of dit 'n probleem sal wees.
Hier is 'n showstopper vir jou Mary. Goeie meringue, gemmer -gestroopte pere en 'n dekadente tuisgemaakte sjokoladesous - alles bedien as 'n wonderlike lekkerny sodat jy en Paul 'n lepel kan optel en kan duik.
Jamie toon 'n bietjie klas hier. Clafoutis is 'n klassieke Franse nagereg. Gewoonlik sou u kersies daarby hê, maar sjokolade -lemoen (as dit reg gedoen word) is 'n uitstekende kombinasie, en dit sorg vir die ongelooflikste teksture en geure met die taai karamel. Maak seker dat u die spons perfek bak, sodat dit effens skerp is aan die buitekant en steeds taai in die middel is. Volg die resep en dit sal goed gaan.
Daar is niks deftig aan hierdie heerlike trooskos nie - ek twyfel of dit Paul opgewonde sal maak totdat hy dit proe. Die glutenvrye bolaag kry 'n bietjie tekstuur deur die amandels, en die mengsel van somerige vrugte daaronder is soet, vetterig en taai. Eerlik, dit is my koshemel as dit by poppe kom - nie alles hoef ingewikkeld te wees nie.
Great British Bake Off: dessertweek - Resepte
Het jy jouself in 'n nageregramp beland? Gebrek aan u heerlikheid? Moet nooit vrees nie! Ons gewilde woordeboek is hier om voornemende poedingprodusente, nageregontwerpers en koekkonstrukteurs te help#8230
'N Blancmange, 'n gunsteling van die sewentigerjare, is soos 'n koue vla in 'n vorm en verdik met gelatien. Die pakketweergawe het 'n slegte rep, maar tuisgemaakte blancmange is 'engelagtig' en 'heerlik'.
Ligte, knapperige Franse koekies, perfek om saam met tuisgemaakte blancmange voor te sit. Die vertaling – katte se tonge – klink net om die een of ander rede nie so lekker nie …
'N Franse koek met lae ganache, room en ligte sponskoek. Daar is 'n warm (goed, louwarm …) debat oor die vraag of dit in 1903 deur die koekmaker Louis Clichy of die beroemde gebakwinkel Dalloyau uitgevind is. Dit is wat jy 'n gâteaux-wrok noem.
As u alles misluk, vertel die mense dat u 'n rustieke voorkoms wou hê. Soos Jon gesê het, dit sal u help om met alles weg te kom.
Ontdek elke Dinsdagaand om 20:00 'n varsgebakte episode van The Great British Bake Off op Channel 4. Een gemis? Kom in op All 4.
Aldine brownies is soortgelyk aan 'n Texas -koek, skryf Knock, maar dit is nie 'n Texas -koek nie. Die brownies is eerder sag en taai - soos brownies behoort te wees - terwyl 'n Texas -koek 'n koek is. Die glans wat bo -op is, is dun, maar vol sjokoladegeur, wat dit 'n uitstekende resep maak, voeg hy by. (Foto: Michael Knock / Special to the Press-Citizen)
Ek het hierdie resep by my goeie vriendin Jennifer gekry. Ons was vriende sedert die hoërskool (sy was my junior prom date), en ons was sedertdien naby. Ons het verlede week telefonies gesels toe sy verklaar dat sy die beste brownie -resep ooit het. Ek was almal ore. Ek is mal oor brownies, en daarom is ek altyd gretig om 'n nuwe resep te kry.
Dit is die resep. Dit bak brownies wat soortgelyk is aan 'n Texas -koek, maar dit is nie 'n Texas -koek nie. Die brownies is eerder sag en taai soos wat brownies behoort te wees, terwyl 'n Texas -koek 'n koek is. Die glans bo -op is dun, maar vol sjokoladegeur. Dit is 'n wonderlike resep.
Een ding moet ek egter byvoeg: daar is 'n belangrike bestanddeel vir hierdie brownies wat nie op die onderstaande lys verskyn nie, en die bestanddeel is geloof. U moet glo dat die beslag - wat ongelooflik dik is - u bladvorm bedek. Ek het 'n rubber spatel gesmeer met kookspuit gebruik om dit eweredig oor my pan te versprei. Dan sal u weer geloof nodig hê om te glo dat die glans die bokant van u brownies sal bedek. Daarom is dit van kritieke belang dat die brownies steeds warm is as jy dit glaseer. Die warmte van die brownies sal die glans versag, wat dit moontlik maak om oor die hele oppervlak te versprei.
2 1/3 koppies meel
1 1/8 teelepel sout
1 ¼ koppies botter
2 ¾ koppies suiker
14 gram poeiersuiker
1 ons kakao
Om die brownies te maak:
Smeer 'n randplaat ('n jellierolpan). Voorverhit jou oond tot 350 grade.
Meng die sout en meel in 'n klein bak. Tersyde gestel.
Verroom die botter, kakao en suiker saam. Voeg die eiers en vanielje -ekstrak by. Moenie te veel meng nie. Meng die meelmengsel by. Weereens, moenie te veel meng nie.
Skraap in die voorbereide bakplaat. Bak ongeveer 20-30 minute (myne is ongeveer 22 minute gaar). Wees versigtig om nie te veel te bak nie. Verkoel vir 10 minute.
Om die glans te maak:
Terwyl die brownies afkoel, berei die glans voor.
Meng al die glansbestanddele in 'n medium bak. Giet die nog warm brownies oor en smeer gelyk.
Great British Bake Off episode 8 2020 en#8211 Dessert Week
Great British Bake Off episode 8 2020
Bake Off in die tyd van 'n wêreldwye pandemie verskil baie agter die skerms, aangesien die 12 deelnemers, beoordelaars Paul Hollywood en Prue Leith en die aanbieders Noel Fielding en Matt Lucas hul geliefdes agterlaat om hul eie bel te betree.
Maar hierdie opoffering beteken dat aanhangers op die skerm verlig sal word om te leer; alles is net so bekend en gemaklik soos 'n geliefde bobbelhoed. Die openingsepisode is 'n kerker, met 'n klomp goedaardige, selfveragtende en dikwels briljante amateurs en die snaakste rondte wat ek ooit kan onthou. Dit is die showstopper en dit is skreeusnaaks. 'N Liefhebber van Freddie Mercury, iemand?
Paul, die oudste staatsman van Bake Off, is die enigste lid van die span wat sedert die begin by die program was, en het oorspronklik saam met Mary Berry geoordeel tot die skuif na Channel 4 in 2017. Paul is ook gasheer vir die Amerikaanse weergawe van die program, Die Amerikaanse bakkompetisie en het as hoofbakster by 'n aantal hotelle in die VK en in die buiteland gedien, nadat hy sy loopbaan eers by sy pa se bakkery begin het toe hy nog in sy tienerjare was.
Alhoewel Bak Off die werklike naam van Paul was, het hy vooraf ander TV -optredes gemaak, waaronder The Heaven and Earth Show en This Morning, terwyl hy sedert sy naam as beoordelaar op verskeie programme verskyn het, waaronder sy eie vertoning Paul Hollywood's Pies and Puds.
Paul is bekend vir sy dikwels harde opmerkings en om gereeld uitdagende take in die handtekeninguitdaging te stel, terwyl sy gesogte "Hollywood -handdrukke" wat vir die beste bakkies gereserveer is, 'n gewilde kenmerk van die program geword het.
1. Voorverhit die oond tot 180 & degC, 350 & degF, gas 4 en smeer en bedek 2 x 20 cm/8in koekpanne met bakpapier. Voer 'n bakplaat met perkament uit.
2. Klits die botter en suiker in 'n mengbak tot lig en romerig. Klits die eiers een vir een by en vou dan die gemaalde amandels, meel en bakpoeier by. Verdeel die mengsel tussen die voorbereide koekpanne en bak in die voorverhitte oond vir 25 minute tot die koeke styf is en weer aanraak.
3. Haal die koeke uit die oond, keer uit die koekpanne en laat heeltemal afkoel. Verwyder die voeringpapier en plaas die 2 koeke effens uitmekaar op die uitgevoerde bakplaat.
4. Verlaag die oondtemperatuur tot 130 & degC, 250 & degF, Gas 1/2.
5. Vir 'n meringue, klits die eierwitte in 'n skoon bak tot stywe pieke, voeg dan die strooisuiker, 'n lepel op 'n slag, saam met 'n bietjie pienk voedselkleursel, klits die hele tyd, sodat die meringue mooi word pienk kleur. Die meringue moet styf wees en 'n hoogtepunt behou as jy die klitsers optel of klits.
6. Skep die meringue in 'n spuitsak met 'n groot ronde spuitstuk. Bedek 'n sirkel meringue bo -oor een koek in 'n plat laag. Bedek die oorblywende meringue met pieke op die ander koek en lig die spuitkop hoog terwyl u elke bal meringue pyp om hoë pieke te maak. Plaas die bakplaat in die oond en bak 1 1/4 uur totdat die meringue bros is. Haal uit die oond en laat afkoel.
7. As jy gereed is om te bedien, klits die room tot stywe punte. Plaas die koek met die plat laag meringue op 'n opdienbord en skep oor die geklopte room. Bedek die aarbeie en die konfyt en plaas dan die meringue-koek bo-op versigtig. Bedien dadelik. Aangesien die koek vars room bevat, moet enige ongebakte koek in die yskas gebêre word en die beste binne 2 dae geëet word.
Hierdie resep van Hannah Miles is uit haar kookboek, Layered Desserts - beskikbaar Amazon
Ontdek die resep
Daar is 'n paar resepte, maar ek wou kyk of ek my eie weergawe kon saamstel. Ek het op 'n paar foto's opgemerk dat ek sien dat die filloskors nogal bleek lyk. Ek wou hê myne moet goudbruin wees, en ek het geweet dat ek my kors moet bak voordat ek die vulsel byvoeg.
In my eerste poging het ek die fillo oor die bodem gelê en tot op die hoogte van die pan gebring en dit teruggevou om netjiese rande te maak. Dit het glad nie gewerk nie! My sye het tydens die bak ineengestort en was nie lank genoeg om enige vulsel in te neem nie. Gelukkig het ek meer phyllo gehad, so ek het weer probeer. Hierdie keer het ek die deeg oor die rande van die pan laat hang om te bak. Dit het baie beter gewerk, maar die rande het baie knapperig geword en ek was bekommerd dat hulle te gaar sou word wanneer die vulsel gebak word. Ek het ook gedink dat ek sou sukkel om die kante uit die pan te haal voordat ek dit bedien. Ek het besluit om die oorhang af te breek en die skerwe te stoor om die bokant te versier toe die koek klaar was. Dit het regtig goed uitgewerk. Die gedeelte van die kors wat bo die vyl was, het nie donkerder geword nie, en dit het die bokant van die koek mooier laat lyk met die stukkies fillo bo -op. Die enigste probleem was dat die kante nog taamlik bleek was nadat dit gebak is, maar dit was nog steeds bros, so dit het die koek nie te veel beïnvloed nie. Volgende keer kan ek speel of ek nie 'n waterbad gebruik as ek die vulsel bak nie, of dat ek die kors nog langer bak voordat ek dit vul.
Vir die kaaskoek het ek begin met 'n suurlemoenkaasresep van my Cook geïllustreer kookboek. Ek het heuning vir die suiker verruil en die hoeveelheid verminder van 1 1/4 koppies tot 2/3 koppie, aangesien daar ook 'n heuningstroop bo -op sou wees. Ek sit net 'n teelepel suurlemoenskil in vir 'n lemoenskop wat die heuning nie te veel sal oorweldig nie. Laastens het ek suurroom in plaas van die room in die resep gebruik, want ek het gedink dat dit die tekstuur sal help en die geur meer sal gee.
Ek het die resep vir die neute en stroop gebaseer op wat ek vir my baklava -resep gedoen het, maar die hoeveelheid water in die stroop het verminder om dit 'n bietjie dikker te maak. Ek het die helfte van die neute met 'n bietjie suiker op die bodem van die kors gesit voordat ek die vulsel bygevoeg het en dan die res van die neute met 'n bietjie stroop gegooi om bo -op die koek te sit nadat dit afgekoel het. Om dit klaar te maak, het ek die fillo -skerwe, 'n paar dun gesnyde lemoenskil en nog stroop bygevoeg voor dit bedien word.
Hierdie uitdaging word aangewys as die moeilikste nóg deur Prue Leith, wat verlede week ook tegnies ingestel is.
Sy het aan die oorblywende bakkers gesê dat dit die mees komplekse tegniese uitdagings is wat die Bake ooit gesien het
En die 79-jarige benadruk: "Dit gaan alles oor die detail en presiese metings"
Die bakkers is gevra om binne twee-en-'n-half uur 'n halfdosyn identiese nageregte, gemaak uit ses lae op maat, te maak.
Noel Fielding word beskryf as 'n grof vertaling na 'n aantal dinge wat in 'n flou glas gedruk word. & Quot
Mede -aanbieder Sandi Toksvig het verder verduidelik en gesê: & quotPrue wil hê dat u ses identies perfek gelaagde verrines moet maak.
"Dit is basies 'n gelaagde nagereg in 'n glas."
Great British Bake Off skakel nog 'n bakker uit tydens die nageregweek voor die halfeindstryd
The Great British Bake Off het vanaand (10 November) terug gegaan na die basiese beginsels vir die Dessert Week, met 'n plek in die halfeindstryd op die spel.
En toe die getalle afneem, was dit ongelukkig tyd om afskeid te neem Marc, nadat Paul 'alles' verkeerd gevind het met sy jellie Showstopper.
Intussen is Hermine vir die tweede agtereenvolgende week gekroon as Star Baker, nadat sy 'n Showstopper aangebied het wat Prue visueel en met sy smaak beïndruk het.
Vir die Signature Challenge moes die bakkers miniatuurkaaskoekies maak, waar die gewildste bestanddeel passievrugte was.
Laura het die beoordelaars beïndruk met haar 'heerlike' passie-kaaskoek, terwyl Hermine's, wat ook op passievrugte was, 'n bietjie 'stout' was en Marc se smaak nie.
Vir die Technical Challenge moes die bakkers, wat blykbaar een van die moeilikste uitdagings tot nog toe was, twee Sussex Pond Puddings maak.
Absoluut nie een van die vyf bakkers was beïndruk met die uitdaging nie; Laura het die eerste plek behaal as die beste van 'n slegte groep.
Dave het die laaste plek behaal terwyl Hermine en Peter nie ver agter was nie, want albei het hul poedings gaargemaak.
Vir die Showstopper Challenge moes die bakkers 'n jelliekuns -ontwerpkoek maak wat visueel spieëlagtig moes wees en ten minste een element van spons gemaak moes word.
Laura het 'n pragtige koek aangebied wat gebaseer is op 'n koi -dam -toneel en met 'n framboosmousse wat die beoordelaars beïndruk het.
Dave het teleurgestel met sy Newquay -strandtoneel, waarvan Prue gehou het, maar die smaak was nie so indrukwekkend nie. En ongelukkig vir Peter het sy sneeubol meer na 'n kleinigheid gesmaak.
Maar Marc se appeljellie en aarbei- en sjokolademousekoek was die grootste teleurstelling. Paul het gesê dat die koek 'soos beton was om te sny', en het alles verkeerd gevind.
Aan die teenoorgestelde kant van die skaal was Hermine se sjokolade- en framboosmousekoek, wat Prue as ''n ware triomf' beskryf het en Paul so geniet het dat hy uiteindelik vir haar gesê het om dit weg te neem.
Toe die Showstoppers eers beoordeel is, was dit geen verrassing toe die uitslae bekend gemaak word nie. Hermine is weereens as Star Baker gekroon, terwyl dit Marc was wat die halfeindstryd amper misgeloop het.
Hy neem afskeid van die tent en erken sy tyd op die skou omdat hy sy angstigheid gehelp het en hom geleer het om homself meer eer te gee.
The Great British Bake Off word Dinsdae om 20:00 op Channel 4. uitgesaai. In die VSA staan ​​dit bekend as Die Great British Baking Show, met nuwe episodes wat elke Vrydag op Netflix verskyn.
Bak af: 'n ekstra sny, aangebied deur Jo Brand en Tom Allen, word elke Vrydag om 20:00 op Channel 4 uitgesaai.
Saam met die Great British Bake-Off – Biscuit Week
Ek moes twee doen Afbak hierdie naweek geïnspireerde resepte omdat ek die eerste episode laat gevang het. Afdeling twee handel oor koekies. Nie die donsige Noord -Amerikaanse vinnige brood nie, maar die skerp tekstuurkoekie. Die verskil tussen 'n koekie en 'n koekie is blykbaar dat die koekies 'n snaaksel of 'n krummel het, terwyl 'n koekie oor die algemeen groter en taai is.
Die kenmerkende bak van die koekie -week was die Florentynse koekie, die tegniese bak was die klapper -macaroon (dit is taai, so is dit regtig koekies?) En die showstopper -bak was om 'n 3D -koekietafel te skep wat gebaseer is op 'n goeie herinnering. Ek het voorheen baie macaroons gemaak, so ek het besluit om saam met die Florentyn te gaan.
Ek kan onthou dat ek as kind Florentyne geëet het, maar ek het dit nog nooit self gemaak nie. My ma het dit gebak of gekoop, so dit sou vir my 'n bietjie nostalgiese koekie wees. Florentyne word meestal gemaak met amandels en gekombineer met 'n karamelmengsel. Hulle word dan gebak tot goudbruin en bros. Sodra dit afkoel, word die een kant met gesmelte sjokolade gesmeer.
Vir die kenmerkende bakke was daar allerhande verskillende gegeurde Florentyne, wat wissel van gesoute karamel en taai toffie tot mango Lassi -gegeurde. Al die Florentyne bevat 'n mengsel van neute en gedroogde vrugte en is bedek met 'n laag sjokolade.
Ek het gekyk na die resepte wat op die Groot Britse bakkie webwerf sowel as 'n algemene soektog op die internet. Daar was min resepte beskikbaar! Ek het selfs deur my kookboeke gesoek. Ek het 'n resep vir Florentine Bars in my gekry Canadian Living kookboek, maar niks anders nie.
Die resep wat my die meeste aangetrek het uit die Afbak webwerf was die resep vir Milk Chocolate Salted Caramel Florentines. As u my blog gelees het, sal u weet dat ek mal is oor gesoute karamel! Tydens die proe het die beoordelaars opgemerk dat hulle beter sou gewees het met donker sjokolade om die soetheid van die florentyn eerder as melksjokolade te vergoed. Dit was die eerste verandering wat ek besluit het om aan te bring. Die tweede verandering was om haselneute in plaas van pekanneute te gebruik. Ek het dit toevallig byderhand gehad en die smaak geniet. Een deel van die resep het my egter vasgeval. Dit gebruik goue stroop, wat nie in Kanada algemeen voorkom nie.
Ek het besluit om my ma te bel om te sien wat haar resep behels. Sy was nie seker waar die resep vandaan kom nie, maar beslis nie van die idee van goue stroop nie, wat afkomstig is van melasse en 'n redelik sterk geur het. Sy het gedink dit was 'n Britse bestanddeel en het nie met die koekie se Italiaanse wortels gepraat nie! Sy het 'n resep in haar gekry New York Times kookboek en dit vir my gestuur. Ek het besluit om 'n dag of twee op die resep in te skryf en te besluit wat ek later moet doen.
Na baie oorweging het ek elemente uit 'n klomp verskillende resepte gemeng. Ek het 'n bruinsuiker-karamel gemaak om met die neute en rosyne te meng, en vir die bolaag het ek semi-soet sjokolade gebruik. Ek sou ook versier met wit sjokolade vir kontras, maar het toe die inspirasie gehad om 'n gekarameliseerde wit sjokolade te maak soos een van die ander deelnemers vir sy bolaag. Ek het hierdie bestanddeel reeds oorweeg vir 'n koek wat ek volgende naweek maak, en dit was 'n goeie tyd om dit te probeer.
Dit is regtig maklik om wit sjokolade te karameliseer. U benodig net 'n hittebestande bak wat in die mikrogolfoond kan sit. U smelt die sjokolade, mikrogolf dit en roer die sjokolade in stappe van 20 sekondes totdat dit goudbruin word. Die resultaat is baie minder soet sjokolade met karamel note.
Toe die resepbeplanning klaar is, het ek my Florentines gebak. Hulle het so goed afgeloop! Hulle is nie so eweredig rond soos die van Afbak, want ek het verkies om dit nie te sny nadat dit gebak is nie, maar ek het gehou van die rustieke voorkoms. Om die gekarameliseerde witsjokolade te kies, was presies die regte ding. My man het gesê dat die geur van die sjokolade die karamelgeur van die koekie regtig komplimenteer en gedink het dit is dekadent en heerlik!
The Great British Bake Off: Dessert Week 4 Oktober 2019 13:51 - Seisoen 10, episode 6 - Teken in
Ek het hierdie episode om baie redes baie pynlik gevind. Die kritiek van albei regters was ongelooflik hard. Prue was hierdie week meer teenwoordig, maar dit was nie 'n aangename ding vir my nie. Sy is veronderstel om 'n teenbeker te wees vir Paul se selfvoldaanheid en sy was net so hard, indien nie erger nie.
Noel se voortdurende hectoring van Priya oor betyds kom en sy opmerking dat sy altyd laat is en nie kan ophou praat nie, het my eindeloos geprikkel. Daarbenewens moes Noel twee keer deur Henry gesê word om weg te gaan. Die bakkers is onder soveel spanning en 'n gasheer wat 'n bydrae lewer, is regtig cool.
Henry was hierdie week die beste vir my. Met sy klein spinnekopspeldjie ter ere van Helena en sy roeping Paul brutaal omdat hy voorgestel het dat hy nie sy eie jellie vir die handtekening gemaak het nie, was hy my sterbakker.
En baie geluk met jou verjaarsdag Michael!
geplaas deur miss-lapin om 13:58 op 4 Oktober 2019 [8 gunstelinge]
Oof. Ek voel asof die vertoning * so onregverdig * teenoor Priya was oor hoe onvriendelik die persoonlike opmerkings oor haar was. Ek verstaan ​​nie hoekom die gashere en beoordelaars die behoefte gevoel het om so 'n meedoënlose uitwerking op haar te hê nie (sover ek kan sien, heeltemal onmerkbaar), maar ek hou regtig nie daarvan nie. As ek dink aan haar lieflike uitgangsonderhoud, kan ek net wonder hoe sy werklik na die program gekyk het.
So 'n verligting om 'n meestal bekwame tegniese tegniek te sien, al was dit net vanweë hoe moedeloos almal was na die handtekeninguitdaging. Maar verligting dat die beoordelaars nie 'n geleentheid sou kry om 'n klomp reeds gedemoraliseerde deelnemers af te haal nie nie hoekom ek hierdie program kyk nie.
(Hoe mag ek OT3 egter oor Steph, Henry en David wees? Omdat hulle knuffel nie lekkerder kon gewees het nie en die soort kameraadskap * is * hoekom ek kyk.)
geplaas deur merriment op 14 Oktober 2019 om 14:06 [10 gunstelinge]
As die meeste deelnemers wegdraai van die beoordelaars asof hulle geklap is, moet die beoordelaars en produsente daaraan herinner word dat dit 'n "amateur" bakker is, en daarom kyk ons?
Ek onthou dat ek in 'n vorige reeks gedink het dat Lucy so graag van die program af wou wees dat sy 'n huislike Cobb -brood gebak het en tamaties daaroor gegooi het net om gediskwalifiseer te word! Ek kan dit verstaan! :(
Ek sou nooit so met jou gepraat wou word nie, en beslis nie vir die vreugde om 'n glasbord te wen nie!
geplaas deur alwayson_slightlyoff om 14:45 op 4 Oktober 2019 [1 gunsteling]
Ek wou al 9 seisoene hierdie vraag stel: deelnemers bring gunsteling lepels, messe, toerusting, ens.
Mag hulle nie 'n sakrekenaar saambring om die wiskunde te help nie? Ek weet ek sal een nodig hê. Dit is pynlik om te sien hoe hulle sukkel as hulle so gestres is. Dit is amper asof verleentheid aangemoedig word.
Goed, ek gaan nou 'n boek lees en toemaar!
geplaas deur alwayson_slightlyoff om 16:03 op 4 Oktober 2019
Let asseblief daarop dat ek 'n aanhanger is van u gebak en u goeie taal. Ek het egter 'n vraag:
Wat gaan aan met julle mense en meringues? Ek is vier dekades oud en sover ek kan onthou, het ek nog nooit meringue van die een of ander tert geëet nie. Is dit regtig 'n ding waar jy 'n brose pannekoek maak en 'n nagereg maak?
Jr, die ander HP
geplaas deur Huffy Puffy om 17:29 op 4 Oktober 2019 [8 gunstelinge]
sy opmerking dat sy altyd laat is en nie kan ophou praat nie
Noel het eintlik gesê dat dit hom aan sy eie skoolverslag herinner - altyd laat en kan nie ophou praat nie.
Ek is nie seker dit maak dit beter nie, maar ek voel dat hy probeer het om self te verneder eerder as om haar te rig.
geplaas deur anastasiav om 19:19 op 4 Oktober 2019 [6 gunstelinge]
Is dit regtig hoe die Britte feestelik sê?
Ek het dieselfde reaksie gehad toe ek die eerste keer die Britse uitspraak van die woord 'bestekopname' hoor
geplaas deur acidnova op 4 Oktober 2019 om 20:46
Nageregte met meringue: wel, daar is Eton Mess (die afgelope tyd baie na verwys as kortskrif vir die huidige regering) en Pavlova, hoewel dit regtig Aus/NZ is wat na die Verenigde Koninkryk gekom het.
Dit was 'n interessante tegniek omdat almal redelik goed gevaar het en die beoordeling was op geringe afwykings van die ideale standaard, wat die bakkers natuurlik nie kan sien nie. Dit is moontlik dat die resep nie so ingekort was soos gewoonlik nie, of dat die vaardighede betrokke was by die bakkers wat hulle meer vertroud was. Dit gesê, ek was verbaas oor die probleme wat sommige van hulle gehad het met die giet van lae, het hulle nog nooit Ierse koffie gemaak nie?
Die show-stoppers was ongelooflik, ek is ernstig in die versoeking om dit een of ander tyd te probeer doen, maar as ek na die resepte op die skouwebwerf kyk, is dit die mees algemene sake.
Terloops, ek het verlede week gemis om die tegniese te doen, aangesien ek 'n paar koeke vir die werk gedoen het. Ek streef daarna om laasweek en hierdie naweek hierdie naweek te doen.
geplaas deur Major Clanger om 5:53 op 5 Oktober 2019 [4 gunstelinge]
Ja, en Noel se opmerking aan Henry oor sy rooi das en hemp wat ooreenstem met die wedstryd, terwyl hy sy onduidelike tegniek na die tafel gedra het, was nie iets wat Mel of Sue ooit sou gedoen het nie. Hulle sou stilweg bemoedigende woorde mompel.
Sorteer jouself op, bak af.
geplaas deur Automocar om 07:57 op 5 Oktober 2019 [11 gunstelinge]
Die vreemdste aan die Priya vs Time -motief is dat dit nie relevant was vir die resultate nie. Die klagtes wat ek onthou, was te veel amaretto in een bak en die beoordelaars was mal oor die voorkoms van 'n paar pers room in 'n ander (of dieselfde? Kan nie presies onthou nie). Nie een van die twee lyk na tydverwante foute nie, meer dinge wat in die beplanningsfase kon aangepas het voordat sy in die tent kom. Niks het afgryslik onvoltooid gelyk in die tyd wat 'n tyd lank opraak nie 'soos ons voorheen op die program gesien het. As dit nie die rede is waarom sy huis toe gestuur is nie, waarom moet u dit dan insluit?
Meer brandstof vir die 'slegte redigering' klagtes: op 'n stadium het Prue vir Priya gesê: 'U is gewoonlik so goed met u geure', wat lyk asof dit in die vorige weke relevante inligting sou gewees het toe mense gewonder het waarom Priya vasgehou het. Die enigste lof vir Priya se geure wat ek onthou toe ek die uitsending gemaak het, is die mishti in Dairy Week.
Noel se opmerking aan Henry oor sy rooi das en hemp wat ooreenstem met die wedstryd, was 'n ding wat Mel of Sue nooit sou gedoen het nie.
Henry se taai maar effektiewe & quotNOT NOW & quot was nog 'n rede om van hom te hou hierdie week.
geplaas deur creepygirl om 12:39 op 5 Oktober 2019 [13 gunstelinge]
Ek wonder steeds in die tegniese aspekte, waar dit lyk asof niemand van die bakkers ooit gehoor het van die dinge wat hulle maak nie, as die gesamentlike jeug van hierdie jaar (en die afgelope jare) nie 'n uitwerking het nie. Ek dink aan mense soos Brendan, wat baie kosse gesien het wat die jonger bakkers nie gehad het nie en ook gereis het. Dit lyk soms asof die ouer deelnemers ook die boeke van die beoordelaars gelees het, maar dat nie een van die jongeres dit gedoen het nie, of dat hulle dit net nie in die episodes wys nie. Maar ek, as ek geweet het dat ek op GBBO gaan, kan ek wed dat ek al die dinge wat met betrekking tot bakwerk verband hou, sou ondersoek het voordat ek in die tent klim.
Maar ek wonder ook of die feit dat GBBO nou 'n gevestigde, jarelange treffer is en baie van die mense wat waarskynlik reeds ervare bakkers by die huis was, verskyn of beproef het, nie in ag geneem word nie, en die poel nuwe bakkers wat gekies is vir die program het eintlik net begin as gevolg van die kyk na vorige seisoene van GBBO. Artikels het gepubliseer hoe dit die bakwerk in Groot -Brittanje laat herleef het, so ek wonder hoeveel van die latere seisoene word bevolk deur bakkers wat nie veel ingebring het nie. lewenservaring, dink ek.
Beskou my as een van die mense wat deur onlangse optrede van beoordelaars en gashere afgeweer is. Van al die dinge waarna u uself moet modelleer, is die Amerikaanse realiteitskompetisies nie die een wat u moet kies nie. Die gemeenheid vir effek, die soort oor-aggressiewe foutopsporing, herinner my aan hoekom dit altyd vir my gemaklik was om te kyk en hoekom ek gewoonlik nie realiteitskompetisies op Amerikaanse TV kyk nie. Ek wens dat hulle dit sou stop, ek wil nie rus op hierdie program nie.
Ek is so bly dat die bakkers self nie daarby betrokke is nie-David wil regtig hê dat Steph 'n derdester-bakker moet wen, ondanks dat Noel hom daaroor nodig het, terwyl hulle op die bankies sit en mekaar vas hou, en Michael jaag om Henry te help met die yskas. Dit is een van die dinge waarvoor ek kyk, nie Paul se gedwonge mnr. Grumpypants McSternface -vullis nie, sodat u dink dat hy in iemand gaan lê, of die vreemde komplimente en opinies van Prue, of die manier waarop hulle die tegniese toenemend diabolies gemaak het.
(Verder: framboos pas nie by sjokolade nie, en room is amper net so WTF-opwindend as dat bloubessies geen geur het nie. Ek besef dat ek in 'n minderheid is omdat ek dink sjokolade met lemoen walglik is, maar FFS sê dat dit nie so is nie om saam met framboos te eet, is bisar.)
Ek het nie gedink dat dit vir Priya erger sou word as dat hierdie blanke mense vir haar sê dat iets wat sy liefhet en deel is van haar kultuur nie kleurvol en goed genoeg is nie, maar kyk, dit was! Dit het gelyk asof hulle hierdie week regtig kom speel het, hulle het vir haar gewerk, en ek het nooit gevoel dat hulle hul redes daarvoor aangevoer het nie.
geplaas deur emcat8 om 5:14 op 5 Oktober 2019 [6 gunstelinge]
Ja, ek voel baie teleurgesteld in die beoordeling en aanbieding van hierdie week en hierdie seisoen in die algemeen. Stem saam oor die gemene opmerkings oor Priya in die algemeen (wat net uit die niet gekom het? Dit het gelyk asof hulle probeer het om uit haar tydsbestuur iets te maak met min bewyse - weer swak redigering?).
Ek dink die grootste faktor in terme van gebrek aan genot vir my is dat dit vir my voel asof die gashere hulself aan die kant van die beoordelaars nou, terwyl Mel en Sue stewig aan die kant van die deelnemersmet 'n bemoedigende woord of hand, of 'n drukkie of troos soos nodig, beslis nie nodig as hulle hul kosbare skeppings vervoer nie. Ek dink Mel en Sue het probeer om snaaks te wees, maar nooit ten koste van die deelnemers nie, en hulle het die bakkers se bakke net so ernstig opgeneem as hulle. Ek mis hulle :(
geplaas deur peacheater om 18:36 op 5 Oktober 2019 [6 gunstelinge]
Ek het gedink Priya se meringue meringue was 'n baie mooi kleur, ek weet nie wat die probleem van Prue was nie.
Ek en my seun kyk elke Saterdag na Bake Off met ontbyt, en hy was so teleurgesteld dat & quotDessert Week & quot blykbaar meringue beteken (alhoewel dit hom die geleentheid gebied het om vir my te seën wat Italiaanse meringue is) en vrugtebekers. Ek het ook nog nooit van 'n & quotbombe & quot gehoor nie en was bang dat dit 'n skrikwekkende gelatienhoudende blancmange-affêre sou meebring, maar eintlik lyk die meeste van wat hulle gemaak het baie lekker.
geplaas deur soren_lorensen om 19:42 op 5 Oktober 2019
Ek het hieraan gedink, gekoppel aan hoe min ons hierdie seisoen van die bakkers weet. Hulle het teruggekap op die bakkers by huissegmente, wat vroeër in die episodes besprinkel is. Now we just get a bit of introductory footage early on and then whatever bakers manage to say during the challenges or in the before/after challenge snippets.
THAT'S what that was. Dankie dat jy deel. I was trying to figure it out--closest I came was that this group was doing the thing they did a few seasons ago where they passed a little sheriff's star around (the star baker of the week before got to wear it in each episode, and I always loved that it was completely low-key and never commented on). But then, there I was trying to remember if Henry was star baker the week before and pretty much concluding no so I was still mystified. I didn't see his flag pin, either.
After competing to get a post amongst the 12 bake-off contestants, and spending 9 weeks sweating it out in the tent of technicals the best baker of the show will be announced and awarded with a cake stand &ndash and maybe some flowers. Dit & rsquos dit. There is no big prize fund for the winner, no alluring &pound100,000 to help them set up the bakery of their dreams, just the joy of baking and winning the series. For the bakers who are ultimately crowned the winner of the series, what they lack in prizes from the show itself they make up from the prizes they gain in exposure. The first winner of The Great British Bake Off was Edd Kimber who was exposed to an audience of nearly 3 million in the first series on BBC.
Kyk die video: Custardgate! A baking burglary SHOCKS THE NATION. The Great British Bake Off (Januarie 2022).