Resep Cornlets met konfyt - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Cornlets met konfyt
800 g blaardeeg
konfyt (ek het swartbessies gebruik)
RESEP VOORBEREIDING Konfyt met konfyt:
Die ontdooide deeg word versprei en in 12 blokkies gesny.
Sit die konfyt en vorm die croissants.
Bak oor matige hitte tot ligbruin bo -op.
Verf met suiker voor opdiening.
Junie staan ​​in die volksmond bekend as Cherry Moon, juis omdat dit nou die kersieseisoen is. Die lekkerste en geurigste kersies word ryp in Junie. So ook die kersies. Hulle maak buitengewoon goeie konfyt. Vir die bereiding van croissantdeeg, in plaas van varkvet, kan u botter gebruik.
3 koppies wit meel
1 koppie varkvet
3 heel eiers
die skil van 'n suurlemoen
Smelt die varkvet, meng met die meel en ander bestanddele, knie tot die deeg bind, laat dit vir 15 minute, versprei dan met 'n deegroller, sny die resulterende vel in driehoeke. Sit konfyt daarin (okkerneut, kak), rol en bak 15 minute by 200 grade. Sprinkel poeiersuiker bo -oor, as die croissants warm is.
Jong croissants met kak
Los die gis op in warm melk en voeg 4 teelepels suiker by. Alice albinutza Ek was lus vir skelm croissants, skielik in die diepte. Die resep vir sagte donuts met kak is regtig wonderlik. Kalorieë: 84 resepte donuts & # 8211 Lekker. Vryf die gis met die suiker in 'n bak tot dit vloeibaar word. Ek is lankal op soek na 'n resep vir spekvrye croissants en dit blyk a. Ek het dit gevul met appelkooskonfyt gemeng met gemaalde okkerneute en 'n paar.
Hierdie sagte croissants met konfyt of kersies is die simbool van almal. Voeg die botter by en meng met 'n lepel, voeg dan die gis by en meng weer. Bereiding: Gooi meel in die bak van die menger, los die gis op in 100 ml water plus 'n teelepel suiker, maak 'n gaatjie daarin. Die croissants is gemaak van gesuurde suurdeeg en word sag gemaak weens die borsjt. Ek het hierdie najaar suikervrye pruimkonfyt gebruik wat ek self gemaak het. Lekkers Koeke Ligte resepkoeke.
Voeg 'n bietjie vulsel op die wye rand van die driehoeke (bevrore vrugte besprinkel met suiker, kondensmelk, neute met suiker, konfyt, ens.). Vinnige gisdeeg croissants sonder gis! Maar ek wil jou vra om vir my 'n resep vir deeg met olie en borsjt te gee, sonder agente.
Op die blog het ek 'n paar resepte, met of sonder gis, met borscht of selfs met bier, dit is seker dat almal weet, vet croissants. Omdat hulle nie baie suiker in hul samestelling het nie, werk hulle uitstekend.
2 eetlepels wyn
100 g soet room
vrugtekonfyt van jou keuse
Die eerste stap is om die eiergele met die suiker te meng. Dan moet u botter, suurroom, wyn, vanieljesuiker en meel by die reën voeg. Knie die kors goed, vou dit dan 3 keer en laat elke keer vir 15 minute afkoel.
Smeer dan 'n dun vel, sny die vierkante, vul dit met konfyt en rol dit in donuts. Smeer dit met eiergeel en laat dit in die oond vir 30 minute.
Vars croissants met konfyt, mildelik besprinkel met papawersaad en sesamsaad
Ons bied u vandag 'n baie heerlike resep vir croissants aan, wat baie eenvoudig en vinnig gaar is, en die resultaat is ongelooflik. Super sag en donsig, soet en geurig, hierdie croissants sal van 'n gewone dag in u lewe 'n ware viering maak.
Hulle kan warm of koud bedien word, saam met tee, koffie of melk, tuis of op kantoor ... Hulle is dus die perfekte keuse vir elke geleentheid en vir enige tyd van die dag! Geniet hulle met plesier!
1. Smelt die botter en verhit die melk 'n bietjie.
2. Meng al die bestanddele vir die deeg.
3. Knie die deeg, bedek dit met 'n kombuishanddoek en gee 'n warm rysplek.
4. As die volume verdubbel het, rol die deeg uit tot 'n dun vel.
5. Sny die vel in driehoeke (terwyl jy die koekskywe sny).
6. Plaas 'n teelepel konfyt aan die wyer kant van die deegdriehoek.
7. Rol die croissants van die wye kant na die smalste.
8. Plaas die croissants op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en laat dit' n bietjie langer rys.
9. Klits die eiergele met 2 eetlepels melk.
10. Smeer elke croissant goed met die voorbereide mengsel met 'n kwas.
11. Besprinkel met sesam en papawersaad.
12. Bak die croissants in die voorverhitte oond tot mooi bruin.
Smelt in u mond - Hier is die resep vir die heerlikste konfyt -croissants
Om konfyt -croissants volgens hierdie resep voor te berei, benodig u die volgende produkte ...
150 g koue botter (uit die yskas) met 80% vet
'n pot konfyt of magiun vir die vulsel
Verhit die melk en los die gis daarin op met 'n teelepel suiker, bedek met 'n handdoek en laat dit vir 5-10 minute rys.
Sif die meel in 'n diep bak en voeg die melk by die gis. Rasper die koue botter oor die meel en meng goed met die meel totdat dit in deegkrummels verander, skryf bucatarianoastra.online
Meng eiers en suiker afsonderlik in 'n bak totdat die samestelling donsig word. Voeg die eiers oor die meel en knie die deeg totdat dit elasties word. Voordat dit op die werkblad gelê word, moet die voorbereide deeg 15 minute laat rus.
Sprinkel die meel op die werkblad en versprei die deeg met 'n deegroller in 'n sirkel van ongeveer 0,5 cm dik. Sny dit in driehoeke.
Smeer die deeg met konfyt en rol die croissants. Die verkrygde croissants word in 'n bakplaat met bakmeel gesmeer, met eiergeel en melk gesmeer en in die oond gesit, in die voorverhitte oond teen 180 grade Celsius, vir 15-20 minute, of tot mooi bruin.
Vir die vulsel, meng al die bestanddele, as dit te dun is (afhangende van die konsekwentheid van die konfyt), voeg 'n bietjie griesmeel of broodkrummels by.
In 'n diep bak gooi varkvet, suurroom, sout, koeksoda wat met suurlemoensap, vanieljesuiker en suurlemoen geblus word, en voeg dan genoeg meel by vir 'n sagte deeg. Laat dit afkoel vir 30 minute.
Op die werktafel verdeel die deeg in 4, versprei 'n dun vel, sny vierkante van ongeveer 8-10 cm en trek dan driehoeke. Op elke driehoek sit ons 'n teelepel konfyt, en rol dan van die basis na bo. Plaas die croissants in die pan en sit dit in die oond. Terwyl dit nog warm is, gee die poeiersuiker deur en plaas dit op 'n bord.
Los die gis in 'n bietjie warm melk met suiker op, meng en laat staan ​​vir 10-15 minute totdat dit in die lug borrel.
Giet die samestelling in die res van die warm melk, voeg die sagte botter by en meng en voeg die geklitste eiers by.
Begin geleidelik die gesifte meel, gemeng met sout, en knie totdat u 'n elastiese deeg kry wat nie hande vashou nie.
Verdeel die deeg in vier gelyke dele wat jy versprei in die vorm van reghoeke van ongeveer 30 cm lank en 10 breed.
Smeer elke reghoek met u gunsteling konfyt en verbind die rande in die lengte sodat u 'n rol kry.
Sny in vierkante van 3 cm lank en plaas dit in plakpapier, met spasies tussen hulle.
Plaas die bakkies in die voorverhitte oond en bak vir 20-25 minute oor matige hitte tot ligbruin.
Versier met poedersuiker en bedien die blokkies nadat dit afgekoel het.
Dit het in die geskiedenis gegaan! Waaraan kan Alexandra, 'n jong vrou van slegs 23, geboorte skenk? Meer as 40 dokters het 'n kruisie om haar gemaak
Verhit die melk kortliks en meng die gis by die warm melk. Smelt die botter oor lae hitte.
Meng die meel met die suiker en gesmelte botter in 'n bak. Voeg die gismelk by en knie tot die deeg nie meer taai is nie. 'N Bal word gevorm, wat bedek is en vir 1 uur laat rys.
Die helfte van die deeg word op die toonbank geknie en in 'n sirkel met 'n dikte van ongeveer 1 cm gesmeer. Voeg stukkies kak en gemaalde okkerneute by die rande, gekombineer met konfyt. Die croissants word dadelik op 'n skinkbord oorgedra en nog 45 minute laat rys. Smeer na hierdie tydperk met 'n geklitste eier en plaas dit in die oond vir 25 minute by 220 ° C.
Terwyl die croissants bak, kan jy 50 g sjokolade, 1 teelepel water en 15 g botter op lae hitte sit. Doop die warm croissants in die sjokolade en laat afkoel. Goeie eetlus!