Donutgat-sneeuballe - Die beste resepte - 2021
Super oulike lekkernye vir die koekiebord, 'n partytjie of selfdoen geskenk gee.MEER +MINDER-
Opgedateer 5 September 2020
tot 24 vars, onbedekte doughnutgate
ounie vanieljesuikergoed (soos vir amandelbas)
(Besprenkels van u keuse - helder wit vonkelsuiker werk goed, wit nie-pareils, wit lekkergoedbesprenkeling, silwer eetbare glinster, ens.)
Voorbereiding: Gooi sprinkel in klein geregte. Kap lekkergoed in vierkante. Sit 'n groot vel waspapier uit om afgewerkte sneeuballe te sit.
Smelt wit snoep in 'n dubbelkoker. (Mikrogolf werk, maar dit maak dit moeiliker om die lekkergoed gesmelt te hou terwyl u al die balletjies doen.)
Steek 'n doughnutgat ongeveer halfpad met 'n vurk deur. Doop die oliebol in die gesmelte lekkergoed en bedek dit heeltemal.
Gooi die bal in 'n skottel strooi en haal die vurk uit. Bedek die gate wat die vurk gemaak het met die tande van die vurk. Laat die bal 'n paar minute hard word. Herhaal die proses en gooi nog balletjies in ander klein skottelgoed.
Gebruik die skoon vurke na 'n paar minute om die bal in die strooi te rol om dit heeltemal te bedek. Gebruik vurke om bal tot waspapier te verwyder om heeltemal te stol.
Herhaal totdat alle olieboutjies gaar is of die snoepbedekking opgebruik is. Voeg eetbare holly-besprenkels by, soos aangedui, indien nodig.
Met snoepbedekte olieboutjies in sneeuwit suiker word hierdie sneeubalvakansie lekkernye gemaak.
U herinner u aan die toneel in die film Elf van die vakansie - waar hy stroop oor pasta skink en dan gebak daaroor gekraak het?
Wel, hierdie Donut Hole Snowballs is omtrent so waansinnig, gooi lekkergoedbedekkings oor doughnutgate en dan strooi suiker daaroor. Maar, kersvader, jy sal lief wees vir hoe oulik hulle op die koekiebord is!
Dit is baie maklik - binne 'n uur gedoen - sodat u kan plof, drop en roll en dit vanaand gereed kan hê vir u partytjie.
Dit is wat u nodig het:
Mooi suikersprinkel. Ek het 'n klomp verskillende gebruik, maar as jy net een gebruik, maak dit die wit vonkelsuiker.
Wit snoepbedekking. Enige vorm sal wel, maar ek gebruik vanielje-amandelbas-lekkergoed.
Donutgate. Ek het dit by my plaaslike kruidenierswinkel in die bakkery-afdeling gekry. Donutgatjies wissel in grootte, maar dit maak nie saak nie. Maak seker dat u die gewone, onbedekte stukke kry.
Nou is jy gereed om sneeuballe te maak! Smelt eers die snoepbedekking.
Ek gebruik 'n dubbelkoker. U kan twee panne gebruik as u 'n nes het, of 'n vlekvrye bak oor 'n pan, of die mikrogolfoond gebruik.
Ek het agtergekom dat die dubbelkoker (met ongeveer 'n koppie water in die onderste pan) die lekkergoed op die regte gesmelte tempo hou om die proses te laat beweeg.
Gebruik dan 'n vurk en steek 'n oliebolgat halfpad deur, goed en veilig.
Plaas dit dan in 'n lekkergoedbad. Nadat u dit gedompel het, hou dit oor die pan en tik dit 'n bietjie om al die ekstra bedekking te verwyder.
Gooi dit dan in 'n skottel strooi.
Laat dit rus sodat die lekkergoed net 'n bietjie hard word, miskien 5 minute. Gedurende hierdie tyd, gaan terug en doen meer olieboorgate en gooi dit in ander skottelgoedskottels sodat u hierdie proses kan laat hummin '.
As die laag 'n bietjie opgestel is, neem u twee vurke en rol die bal om dit met besprenkels te bedek. Verwyder dit dan op waspapier om heeltemal te verhard.
Oulik! As jy klaar is en klaar is, maak hulle 'n lekker bederfbord!
Voeg 'n bietjie meer pizzazz by as jy wil met 'n paar ekstra besprenkels. Ek het 'n tandestokkie en ekstra lekkergoedbedekking gebruik om hierdie eetbare holly-besprenkeling te "plak".