Hierdie twee kostowenaars weet hoe om kreatief met kos om te gaan! Waar in die lewe het jy al klipgemaalde borrie- en paprikabrood geproe, bedien met gegeurde plaasbotter? Behalwe vir ‘n vinnige melkskommel hier en daar, kom ons seuns byna nooit in eetplekke nie, want ons spaar eerder vir ‘n een-keer-per-kwartaal se werklik voortreflike kosbelewenis. En glo my, hulle smúl aan die diepgebraaide camembert met swartkersies en die gerookte salm. Die paella-voorgereg met mossels, garnale en calamari is só ‘n ruim porsie, dit kan net sowel ‘n volledige ete wees. Ons gesin peusel altyd saam-saam en deel alles wat ons bestel in vier, sodat ons ‘n wyer verskeidenheid kan ervaar – van die rypgemaakte beesfilet met eksotiese sampioene en kraakvars aspersies tot die koedoefillet gerooster in eendvet met blomkool, reënboogwortels en rooi-uie-marmelade. Alles afgerond met sjokolade fondant, warm uit die oond, roomys en heuningkoek. Ná die peertert lê ons jongste knapie op die rusbank in die restaurant met sy kop op my skoot en vat ‘n kragslapie terwyl ons ander voortkuier. Die gemoedelikheid van die sjefs spoel beslis oor na die restaurantbestuurder met die skitter-oë, die kelners, kelnerinne en selfs die gaste – almal voel rustig en gefokus op die kosavontuur. 101 Meade se deure is daagliks oop vir ontbyt, middagete en aandete. Skakel 044 874 0343 of stuur ŉ e-pos aan [email protected]. Besoek die webwerf: www.101meade.co.za