Food Lovers Recipes | Category Archives: Vis / Fish | Page 4Vis / Fish
DENZY’S TOMATO, FENNEL AND GARLIC ANGELFISH
Posted on March 12, 2019 by Meisie van der Colff Posted in Vis / Fish	Leave a comment
1 Angelfish, halved
4 mushrooms slices
Posted on March 5, 2019 by Nicolette Papas Posted in Vis / Fish	Leave a comment
1 blik sardiens in tamatiesous, haal graatjies uit en maak fyn met vurk.
Skei 1 eier.
Voeg geel by vis.
Klop wit styf.
Eetlepel blatjang by vis ook sout en peper.
1 Sny brood in melk geweek. Maak fyn en voeg by vis.
Meng vis mengsel deur.
Vou geklopte eierwit in.
Gooi in vuurvaste bak en bak teen 180ºC tot mes skoon uitkom.
Ons eet dit gewoonlik met kapokaartappels, ertjies en tamatie slaai.
Resep: Mariette Scholtz
FISH FRIKKADEL (CAKES)
Posted on February 22, 2019 by Nicolette Papas Posted in Vis / Fish	Leave a comment
500 g hake fillets or 3 tins tuna chunks, in brine, drained
2 slices of bread (preferably a couple of days old)
1 ½ teaspoons leaf masala (curry powder)
salt to taste Continue reading→
KABELJOU IN DIE OOND
Posted on February 11, 2019 by adamcloete Posted in Vis / Fish	Leave a comment
2 stukkies botter, gesmelt
1 teelepel smokey paprika
½ teelepel pepper
½ teelepel cajun
Strooi oor vis in groot oond bak en bak vir 25 min op 180ºC en dan rooster jy dit vir 5 min om mooi te verbruin.
ZEENBAARS UIT DIE OVEN
Posted on February 9, 2019 by Nicolette Papas Posted in Vis / Fish	Leave a comment
(KAN natuurlijk ook met ander vis)
Het recept heb ik door middel van foto s gedaan leek me we handig, ik hoor wel wat jullie er van vinden
400 gram roodbaars
50 gram groene olijven in schijfjes
1 teelepel sambal
STOKVIS GEBAK MET “POTATOBAKE”
Posted on January 24, 2019 by Stien Posted in Vis / Fish	Leave a comment
Nou ja, soos belowe, hier is my poging. (Ek het nie ‘n resep nie)
Stokvis filette (Hake fillets) – pak onder in bak (rou)
Vis speserye bo-oor gegooi.
1 blikkie tamatie en uie smoor oor die vis geskep. (Het effens soet gemaak en gebind met bietjie vla)
2 Pakkies patato bake aangemaak soos hulle sê (Parmesan and Garlic + Creamy Cheddar Cheese – gemeng) en bo-oor gegooi.
Het toe gerasperde kaas bo-oor gestrooi.
Het vir 30 min op 180°C gebak met deksel op en toe oop gebak tot sous bietjie dikker is en kaas bruinerig is bo-op.
Terugvoering. Die sousie het lekker gestol. Sal weer dieselfde ml melk gebruik. My mense is gaande daaroor en het gesê ek kan dit maar weer maak.
Resep en foto: Marlene Mouton Carstens
SIMPLE CHEESE AND TOMATO TOPPED BAKED FISH
Posted on January 22, 2019 by snuggy Posted in Vis / Fish	Leave a comment
1 lb (450 g) white fish fillets – 1 piece per person
Pre-heat oven to 180°C/350°F/Gas 4.
Place the fish in an oven dish. (If not frozen then wipe and trim fillets) Continue reading→