Hoenderbouillon-resep met Thermomix - maklike en vinnige resep om te maak | ThermoResipes
Ek maak hierdie hoenderbouillon baie gereeld. Die "sop" is een van die aandetes gunsteling van my kleintjies en ek is nie verbaas nie, want dit is baie vertroostend en gesond.
Dit is baie eenvoudig om te doen en ondersteun baie variaciones volgens die bestanddele wat ons tuis het. In hierdie geval is die hoender wat nie ontbreek nie. Ek voeg gewoonlik 'n Iberiese hambeen by en groente soos prei, groenbone, wortel, tamatie, ens.
Nog 'n goeie ding daaraan is dat dit baie veelsydig is en dat ons dit kan gebruik as basis vir rys of ander bereidings. Ons kan selfs vries dit porsie vir gebruik in ander bredies
hierdie tuisgemaakte sous Dit sal ons herinner aan wat die oumas met al hul liefde en sorg gedoen het.
1 Hoender sop
'N Basiese resep wat so tradisioneel is dat dit nooit uit die mode gaan nie.
Totale tyd: 35M
1 hoender agterkwart
1 prei (die wit deel)
1 handvol groenbone (in stukke gesny)
1/2 teelepel voedselkleursel of borrie
Ons was al die bestanddele en sny die wortel, seldery en prei in 2 of 3 stukke.
Ons sit dit in die glas en voeg die res van die bestanddele by. Ons programmeer 35 minute, 100º, linksdraai, lepelsnelheid.
Ons sif die sous deur die mandjie wat dit met die spatel hou.
Ons kan 'n paar noedels kook met behulp van hierdie sous. Ons bedien die sop saam met die groente en die hoender in stukke.
Ons kan hierdie sous ook van vleis maak deur 300 g maer beesvleis in stukke by te voeg.
Ontdek ander resepte van: Vleis, Coeliakie, Slaai en groente, Sop en ys
Volledige pad na artikel: Termoresetas » Thermomix-resepte » Vleis » Hoender sop
Ek het die TM-21 en dit het nie lepelsnelheid nie, watter snelheid moet ek instel, byvoorbeeld om hierdie hoenderbouillon te maak
Victoria, jy moet die laagste stel wat jou termosfles het, as spoed 1 is as ek my nie vergis nie.
Hierdie sous is wonderlik, tuis maak ek dit baie. Ek hoop jy hou daarvan.
Ek wil graag 'n resep vind vir gekookte in thermomix wat die moeite werd is. Ek vertrou u baie, groete
Antwoord op evalandya
Eva, as die koue begin aanbreek, sal ek die resep bemoedig en ons sal dit vir u publiseer.
Hallo Eva, oor 'n paar dae hoop ek om die koekresep te publiseer. Nou berei ons 'n paar dinge voor vir Hallowween, maar later publiseer ons die resep vir die bredie wat baie goed is. Alles van die beste.
Hallo, ek is baie beginner, so ek het twee redelike basiese vrae, maar hey. Sal die 1300 ml water, wanneer u dit in die thermomix weeg, hoeveel gram wees? En die tweede, as u sê om 'n paar minute noedels te kook, bedoel u dan in dieselfde sous of apart? Ook met die thermomix?
Duisend dankies en dankie vir die blog, dit is wonderlik !!
Agnés, die water as dit in die thermomix geweeg word, is 1300gr en jy kan sonder twyfel 'n paar noedels in die thermomix kook. Wat gebeur, is dat aangesien daar baie sous uitkom en ek gewoonlik vir my twee dogters met noedels voorberei, dit gewoonlik in 'n klein kastrol eenkant sit en 'n paar gaarmaak, maar u kan dit doen soos u wil.
Ek het nog nooit so ryk soos hierdie sous gehad nie. Aangesien ek nie al die bestanddele by die huis het nie, koop ek gewoonlik klaargemaakte sous direk ... maar hierdie resep bevat baie eenvoudige bestanddele en die geur van die sous is AMAZING !! Geweldig ... net uit gewoonte het ek 'n pil avecrén sous bygevoeg wat miskien nie nodig was nie.
Ek dink ek sal die hele jaar sous drink.
Die waarheid is dat as Pilar, wie hierdie sous proe, twee keer daaraan dink om die gekoopte te neem. Dit kom wonderlik uit en dit is baie maklik om te doen.
Ek en my gesin is mal daaroor.
Hallo, die hambeen, bedoel jy serrano-ham of vars ham?
Antwoord op Catarina
Catarina, is die been van die Serrano-ham. Dit gee die groente-bredies en sous 'n wonderlike geur. Alles van die beste.
Hallo Elena, word dit veronderstel dat die totale gewig van die vleis wat u gesit het, nie meer as 300 gr moet wees nie?
Antwoord aan Maria Antonia
Hallo Maria Antonia, indien u 'n beesbouillon maak, moet u ongeveer 300 gr byvoeg. As u die hoenderbouillon maak, moet u die bestanddele byvoeg soos in die resep vermeld. Groete en ek hoop jy hou daarvan.
Ek het hierdie sop gister vir aandete gemaak, en die resultaat is wonderlik.
Soos altyd was ek verkeerd met die hoeveelheid noedels ... Ek het 90 gr. en dit word skaars waardeer, so ek probeer 150 keer vir die volgende keer (die kinders hou daarvan dik)
Baie dankie vir die resepte!
My kleintjies hou van hierdie verdomde een met sterre en die waarheid is dat hulle soos jy spieël hou van iets.
Hallo. Ek het hierdie sous 'n paar keer gemaak en die bestanddele bevat. Ek wil dit graag byvoeg as ek 'n klein stukkie pampoen het, want dit gee 'n wonderlike geur. Gister het ek dit gedoen met 'n stuk hoenderborsie en 'n hambeen. Toe ek hartseer was om die vleis in die yskas te laat staan, het ek 'n paar krokette gemaak, en die aandete was rond, want alhoewel dit 'n klein hoeveelheid was, was dit vir die twee kinders en vir my man en vir my volledig: sop en krokette. Ek het van die uitrusting gehou, want jy neem dadelik die hele aandete af. Dankie vir u werk.
Ek is nuut in die thermomix, en ek het u pad ontdek en dit lyk wonderlik. Gister het ek die sous gemaak en dit het goed uitgekom en sonder dat ek amper iets moes vuil maak, net die thermomix-glas.
Dankie vir u hulp en ek sal u sekerlik volg en nog baie dinge doen.
Nuria Ruiz plekhouer beeld dijo
Hallo meisies, ek is ook so 'n beginner dat ek die Thermomix nog net 'n paar dae by die huis gehad het, en aangesien u so 'n goeie reputasie het, is die eerste ding wat ek gedoen het om u blog te soek.
Dit is wonderlik en ek is van plan om baie gereeld by u te gaan kuier. Dankie vir u toewyding.
Antwoord aan Nuria Ruiz
Nuria Welkom !! Ek is baie bly dat u van ons blog hou, nou aan die werk gaan en heerlike dinge begin doen. Jy sal daarvan hou om daarmee te kook, sal jy sien. Alles van die beste
Ek het die TM21 al langer as drie jaar, ek is baie bly daaroor, en ek het baie resepte gemaak uit die drie boeke wat ek het; ek het onlangs 'n rekenaar en internet gebruik; ek het jou toevallig ontdek, ek het nie van u resepte gemaak het, maar dit lyk almal goed. As ek iets doen, sal ek u sê, ek wil u voorlopig gelukwens en ek moedig u aan om so voort te gaan.
Antwoord op cande
Hallo, ek het hierdie resep vandag probeer en ek weet nie of ek iets verkeerd gedoen het nie, maar ek kon dit nie in die thermomix afwerk nie, want die lemmetjies was heeltyd aan die vleis vasgehaak, en die masjien het gestop en in die einde het ek besluit om dit in 'n pot klaar te maak. Hoe doen jy dat die lemme nie vasval nie, sit jy die vleis sonder been? Dankie vir jou kookboek, dit help my baie. Alles van die beste.
Antwoord op GEMA
Miskien het u nie die linkerdraai gesit sodat die lemme nie die vleis gehaak het nie, en as u die TM-21-model het en nie die linkerdraai het nie, plaas die vlinder met spoed 1 op die lem.
Probeer om die groente in kleiner stukke te plaas (u kan dit selfs vir 'n paar sekondes versnipper op spoed 4).
Kom ons kyk of dit ideaal is vir u.
Hallo !! Ek is 'n onvoorwaardelike aanhanger van u bladsy ... noudat ek op vakansie is, kyk ek elke dag na die resepte en kies ek verskeie geregte om te maak. N 'twyfel ; kan ek die varoma gebruik terwyl die sous gemaak word? Moet ek die temperatuur van 100 tot varoma verhoog? Baie dankie !!!
Hallo goed !!! Ek is nuut en ek het vandag besluit om sous te maak. Die feit is dat dit aan die einde heerlik geruik het, maar toe dit tyd was vir aandete en ek het twee koppies verhit, was dit suur. Enige raad ???
Vandag het ons die gevulde eiervrugte geëet wat ek al ander kere gemaak het en soos in my gesin! En nou maak ek sous om dit in die vrieskas te hou en maak noodlesop vir vanaand eet my kinders aandete.