Japannese Vegetariese en Vegan Kos Resepte
Aandete Vegetariese Mains Japanese Mains Asiatiese Kos Japanese kos
Japannese kos het baie te bied vir die vegetariese en veganiese eter! Hier is 'n paar Japannese kos resepte om u die vleislose opsies in die Japannese kombuis bekend te stel. Natuurlik, my gunsteling ding om vegetariër te wees as jy Japan besoek, is die vegetariese sushi wat oral lyk!
Groente tempura is 'n vegetariese opsie wat gewoonlik by die meeste Japannese restaurante beskikbaar is. Selfs as jy gebraaide kosse vermy, is tempura lig en skerp, eerder as vetterig, so jy sal dit nie heeltemal so swaar kry as pittige of ander gebraaide kosse nie. Dit friteer net vir 'n minuut of twee, eerder as om met olie oorstroom te word. Die groente moet nog 'n bietjie knapperig wees! Japannese tempura-beslag by restaurante sal dikwels eiers bevat, maar nie altyd eiers nie, maar dit is nogal maklik om 'n eiervrye vegan tempura by die huis te maak. Hier is hoe .
Mushroom en tofu potstickers
Japannese kombuis noem hierdie klein veganampioenstrooppotstickers "gyoza", en terwyl hulle in die Chinese kombuis gestoom of gebraai word, word hulle gewoonlik net een kant in die Japannese kombuis gebraai. Hulle is lekker by restaurante, en soms kan jy dit vind in die bevrore voedselafdeling van Asiatiese kruidenierswinkels of natuurlike voedselwinkels. As jy wil probeer om jou eie te maak, is hierdie vegetariese weergawe met sampioene, tofu en scallions 'n goeie plek om te begin.
Japanse Udon Noodle Sop
Geen verkenning van Japannese Veganiese kos sal volledig wees sonder 'n vegetariese udon-noodlesoep . In hierdie smaaklike resep, prut saam gemmer, asyn en sojasous saam met uton noedels, skelvissoene en vars koriander. Yum!
Edamame sojabone met 'n uitdunning van sealsout. Foto deur Mixa / Getty Images
Japannese edamame is 'n stapelvoedsel by die meeste Japannese restaurante, en dit is die perfekte snack vir vegetariërs en vegane. Hulle is wonderlik of vars of bevrore en vol gesonde sojaproteïen. Edamame is die perfekte Japannese kos vir vegetariërs en vegane! Geen resep nodig nie - kook net of stoom, voeg 'n bietjie sout by en geniet. Jy kan nie verkeerd gaan nie.
Miso Sop, Drie Maniere
Miso sop is nog een van die kosse wat jy byna elke Japannese restaurant sal kry, en dit is gewoonlik, maar nie altyd, vegetariese (en vegan) nie. Die basiese bestanddele is miso , seewier en tofu, en 'n bietjie sojasous, sesame olie, of ander geurmiddels geur die eenvoudige sous. Vegetariërs en vegane kan by die huis miso sop geniet, want dit is een van die vinnigste en maklikste Japannese kosskottels om te skep.
Japannese Aubergine Kerrie
As jy nuut in die Japannese kookkuns is, is dit 'n goeie resep om te probeer, aangesien dit 'n voorafgemaakte gejaagde kerrie roux gebruik om groente in 'n Japannese vegetariese kerrie te kook. Jy kan hierdie maaltyd opdroog net soos dit is, voeg rys by, gooi dit oor die noedels, of as jy 'n hartseer maaltyd wil hê, voeg 'n paar stukkies gebraaide tofu of 'n ander vleis by.
Japannese Soba Noodles Met Shiitakes En Scallions
Soba-noedels, gemaak van bokwietmeel, is 'n algemene bestanddeel in Japannese kombuis, wat dikwels in 'n gewone sous of in 'n verkoelde slaai bedien word. Soba is die basis vir 'n aantal tradisionele Japannese geregte, 'n handvol wat vegetariër is, maar natuurlik kan jy jou soba noedels op enige manier voorberei. In hierdie Japannese soba-noodle-resep word tradisionele bestanddele, insluitende sesame-olie, rysasyn en sjiitake-sampioene, die noedels, wat as slaai bedien word, geur.
Makrobiotiese Soba Nodelsop
Volop knoffel en gemmer kruie hierdie Japannese makrobiotiese vegetariese en veganiese soba-noodlesopresep , en Napa-kool en sjiitake-sampioene het die soba-noedels omgerol.