Tertresep met nessroom - Nuwe resepte - 2022
RESEPTE VOORBEREIDING Tert met nessroom:
Ons maak eers die kors deur die botter met die suiker te meng totdat dit donsig word, voeg die eiergeel by en dan die meel en miskien 'n eetlepel of twee koue water, dit is 'n krummelrige tafelblad. pluiziger. ons voeg eiers een vir een by, laat dit goed inkorporeer. Dan die likeur of lemoensap en dan die meel. Dan gooi ons die room uit die kors uit die yskas en sit die voorverhitte oond op 180 gr. vir 20- 25 minute. Selfs as u die room ongaar vind, is dit gereed om af te koel en is dit baie donsig.
Koek met vanieljeroom en ness
3 eierwitte 7 eetlepels suiker 3 sakkies Voorbereiding:
Skei die eiers en klits die eierwitte. Voeg die suiker by die reën en roer voort totdat dit gesmelt is.
Die eiergele word met bakpoeier (ongeblus) gevryf en ons begin geleidelik die olie byvoeg. Giet 'n eetlepel olie, meng goed, voeg nog 'n eetlepel by en meng en herhaal totdat jy al 7 eetlepels olie sit.
Giet hierdie samestelling oor die geklitste eierwitte. Voeg die meel by en meng met 'n lepel van bo na onder, baie liggies. Plaas die mengsel in 'n uitgevoerde skinkbord en sit dit in die oond totdat dit die tandestokkertoets slaag. Na die bak, haal die bokant uit die oond, laat afkoel en sny in die lengte in die helfte.
Meng die eiergele met die suiker, voeg die meel by, dan die melk en voeg by.
Sit die vuur aan en laat staan ​​totdat dit verdik. As dit begin verdik, sit dit op lae hitte en roer aanhoudend. As dit genoeg verdik het, verwyder van die hitte, voeg die sagte botter en die essens by, meng goed en laat afkoel.
Klits die eierwitte, voeg slegs 4 eetlepels suiker by die reën en klits tot dit gesmelt is. Voeg die 3 sakkies ness by en meng goed.
Brand afsonderlik 3 eetlepels suiker in 'n kastrol totdat dit 'n pragtige kleur kry. As die suiker gesmelt het, gooi dit oor die nessskuim. Giet die gebrande suiker met die een hand en meng vinnig met die ander sodat die suiker nie in die skuim karameliseer nie.
Nadat die nessskuim gereed is, begin ons die koek bymekaarmaak. Plaas die eerste bokant waarop die vanieljeroom gesmeer is, en plaas dan die tweede bokant waarop die nessskuim versprei word. Versier met gerasperde sjokolade en laat staan ​​vir 'n paar uur, verkieslik oornag.
Koek met nessroom, twee werkblaaie en stroop
1. Klits die eierwitte vir die eerste tafelblad. Voeg sout, 8 eetlepels suiker by en meng goed. Meng die eiergele met die orige suiker, voeg die bakpoeier, die eierwitskuim, die meel, die kakaopoeier by en meng baie goed. Giet die deeg op 'n bakplaat bedek met bakpapier en bak tot mooi bruin.
2. Klits die eierwitte vir die tweede tafelblad. Voeg sout, asyn, suiker by en meng goed.
Nadat dit gebak is, haal die eerste bokant uit die oond en giet die vooraf verkryde skuim. Bak 'n paar minute op dieselfde temperatuur.
3. Bring die water, suiker en vanieljesuiker tot kookpunt totdat dit gesmelt is, voeg dan die essens by en meng goed. Giet die stroop oor die tafelblad wat voorheen verkry is.
4. Vir die room, verhit die eiergele op 'n stoombad. Voeg suiker, kakaopoeier, koffie by, meng goed en haal dan die pot van die hitte af. Voeg die botter by en meng tot glad.
5. Giet die room eweredig oor die koek. Versier aan die einde met room.
Klits die eierwitte met die suiker. Voeg dan geleidelik 6 eiergele, meel gemeng met bakpoeier en uiteindelik gemaalde okkerneute by.
Okkerneutblad vir koek
Resep: Koek met nessroom en rosyne
Dit is die tydperk waarin al die huisvroue voorberei vir die wintervakansie en planne maak vir die voorbereiding van die koeke. Vir diegene wat passievol is om tuis koeke voor te berei, beveel ek a Koek met nessroom en rosyne. As u hierdie Kersfeeskoek wil hê, moet asseblief nie huiwer om hierdie resep te probeer nie.
Bestanddele countertop 1 vir koek met ness room en rosyne
Bestanddele countertop 2 vir koek met ness room en rosyne
Bestanddeel ness de ness en rosyne
& # 8211 1 teelepel ness
& # 8211 200 gr botter
Sjokoladeversierselbestanddele vir koek met nessroom en rosyne
200 gram huishoudelike sjokolade
& # 8211 50 gr margarien
Berei top 1 vir koek voor met nessroom en rosyne
Klits die eierwitte saam met die water, voeg die suiker, die eiergele en die meel by die bakpoeier by. Giet die geel boonste samestelling in 'n gesmeerde pan wat met meel uitgevoer is en bak. (skinkbordafmetings 24 en 21532 cm).
Berei top 2 voor vir die koek met nessroom en rosyne
Klits die eierwitte, voeg die suiker een vir een by. Kakao word met meel en bakpoeier gemeng en geleidelik by die eierwitte gevoeg. Roer stadig totdat dit heeltemal opgeneem is, en gooi die bokant in dieselfde bakplaat as wat jy die eerste keer gemaak het, maar voer die bakplaat met bakpapier uit en sit dit dan in die oond.
berei tafelblad 2 voor vir koek met nessroom
Berei nessroom en rosyne voor
Die dooiers word met suiker gevryf, ness koffie opgelos in 'n bietjie melk, meel en die res van die melk en gekook op 'n stoombad totdat dit verdik. Roer aanhoudend om klonte te voorkom, en laat dan afkoel. Rosyne word geweek in 'n bietjie vloeibare koffie. Vryf die botter in en meng met die afgekoelde eiergeelroom, voeg die uitgedrukte rosyne by.
Sit die sjokolade op 'n groot rasper, voeg water, olie en margarien by en smelt in 'n stoombad. Laat dit 'n bietjie kook om te verdik. Laat die sjokolade afkoel tot kamertemperatuur.
Monteer die koek met nessroom en rosyne
Plaas die eerste skinkbord, die geel, op 'n bord en smeer dit met die helfte van die room.
Plaas die tweede tafelblad (die bruin) en smeer die res van die room oor. Smeer die sjokoladeversiersel bo -oor. Laat die koek afkoel totdat die sjokolade hard word.
koek met nessroom en rosyne
ADVIES: Sny die koeke altyd met 'n klam mes. Hulle sny lekkerder.
Pr & # 259jitur & # 259 cu room & # 259 de ness, die nagereg wat ons graag aan ons lesers aanbied, het 'n delikate tekstuur, 'n spesiale smaak wat room met smaak berei.
Die naam van ness dit is eintlik 'n oorblyfsel van die tye van ons ouers of grootouers, dit is korrek om kitskoffie of kitskoffie te sê. Ness is koffie, 'n 100% natuurlike en oplosbare koffie, gewoonlik gemaak van sorgvuldig geselekteerde Robusta -koffiebone.
Studies toon dat kitskoffie, oplosbare koffie, 'n belangrike rol speel in die vermoë om geestelik te konsentreer en moegheid te verminder, wat bydra tot prestasie in verskillende intellektuele aktiwiteite.
Die gemiddelde voedingswaarde per 100 g kitskoffie is: 484KJ / 118Kcal 7,8 g proteïen 3,1 g koolhidrate en 0,2 g lipiede.
2 eetlepels sonder kafeïen
100 g botter of 2 eetlepels olie
200 ml fri & # 351c & # 259 vloeistof & # 259
2 eetlepels kafeïenlose nes
100 g sjokolade & # 259 wit & # 259
10 g gelatien & # 259
sjokolade & # 259 wit & # 259, vir versiering
Meng die eierwitte met die sout, dan met die suiker, voeg die versiersel by, en voeg dan die botter by. Voeg die eierwitte by, eers gevryf met botter of olie, dan meel. Bak die tafelblad ongeveer 20 minute op matige hitte op 'n bakplaat 30 keer 40 cm, uitgevoer met bakpapier. As dit warm is, verwyder die papier en sny die tafelblad in 2 gelyke helftes.
Meng die koue as geheel, sm & acircnt & acircna, nesul & # 351i gesmelte sjokolade by die bain-marie. Voeg gehidreerde gelatien by 100 ml koue water en smelt dan in 'n bain-marie.
Sit 'n reghoekige tafelblad met 'n afneembare ring. Smeer die room, maak dit gelyk, bedek met 'n tafelblad en druk liggies met 'n vurk. Nadat u dit 2 uur in die yskas afgekoel het, versier dit met gesmelte witsjokolade in 'n bain-marie en bedien dit dan.
Werkbladkoek met nes
50 gram okkerneutpitte
suurlemoensap van 1/2 suurlemoen
Roomkoek met ness
Die eiergele word 30 minute lank met 150 g suiker gemeng. Voeg dan elke 5 minute 4 eetlepels koue water by en bakpoeier wat met suurlemoensap geblus word. Klits die eierwitte afsonderlik met 4 eetlepels koue water totdat dit skuim word, voeg dan die orige suiker by en meng verder. Voeg die gesifte meel, gemaalde okkerneute en kakao in die eierwitskuim. Meng die twee komposisies saggies. Die samestelling word in 'n bakplaat met bakpapier geplaas. Bak 30 minute by 200 grade, kyk met 'n tandestokkie of die bokant gebak is.
Kook die melk met die meel, suiker en eier. As dit afgekoel het, voeg die sagte botter en die botter geleidelik by. Voeg 100 g pralien, gemaalde neute by die room. Homogeniseer.
Die werkblad word middeldeur gesny. Sit die helfte van die hoeveelheid room op die eerste toonbank. Die tweede tafelblad word bo -op geplaas. Sit die res van die room op die toonbank. Sprinkel 50 g gemaalde pralienneute oor die room.
Mini lemmetert (vegan)
Ek het nou die dag 'n nuwe resep uit die veganistiese kategorie voorberei, en omdat die eindresultaat so goed en verfrissend is, sal dit jammer wees om nie die resep in die geskrewe weergawe hier op die blog te hê nie. Die video -weergawe, vinnig vorentoe, kan u dit op u rekening kyk Instagram waar ek elke dag op u wag met die vinnigste plasings, idees en eetgoed.
Mini terte met kalk, hawer kors en cashewroom, 'n verfrissende kombinasie en baie maklik om voor te berei.
As ek 'n paar jaar gelede net veganiese nageregte voorberei het omdat ek dit met suikervrye nageregte geassosieer het, het ek nou meer geëksperimenteer en ander idees ontdek vir goeie nageregte wat in die kategorie # ingesluit kan word sonder suiker.
Die idee vir die resep van vandag het slegs begin met 'n paar suurlemoene wat ek in die yskas gehad het; die res van die bestanddele ontbreek gewoonlik nie by die huis nie, dus het ek net die kasjoeneute 30 minute lank in warm water gehidreer en dan die kors voorberei . en sorg dan vir die room.
180 gram hawermout (gekap ek gebruik)
80 ml klapperolie (maar jy kan gesmelte botter gebruik as jy nie wil hê dat die gereg 100% veganisties is nie)
200 ml klapperroom + 2-3 eetlepels sap uit die boks
In 'n voedselverwerker gebruik ek een uit die Philips Viva -versameling, ek meng die hawer met die klapperolie, kaneel en vlasaad. Ek skakel die robot aan en laat hom sy werk doen totdat hy die vlokkies versnipper en die komposisie vasgemaak het.
Met 'n muffinblik waarin ek papier bygevoeg het, het ek die mengsel, 'n eetlepel in elke vorm oorgedra en dit liggies met die onderkant van 'n klein glas platgemaak om die komposisie te verdig. Die skinkbord is in die yskas totdat ek die room gemaak het.
Vir 'n fyn en syagtige tekstuur van die room is dit nodig dat die kasjoeneute 30 minute lank in warm water laat hidreer.
Om die room voor te berei, gebruik ek 'n sterker blender waarin ek al die bestanddele gemeng het. Ek het die blender met 'n hoë spoed begin en 'n paar minute daar gelaat, waarin die tekstuur 'n fyn en syagtige tekstuur geword het.
Ek het die skinkbord uit die yskas gehaal en die room bygevoeg oor die kors wat reeds verhard is, en aan die einde het ek 'n bietjie suurlemoenskil besprinkel vir nog meer geur.
Daar was altesaam 10 stukke, en hierdie keer het die skinkbord in die vrieskas gekom waar dit minstens 'n uur en 'n half gebly het voordat dit geproe is, ideaal is dit ongeveer 2 uur, en as u dit in die volgende dae bedien, is dit belangrik om te weet dat u dit ongeveer 30 minute voor opdiening moet verwyder.
Hier is hoe u 'n gesonder, verfrissender nagereg kan maak wat u langer in die vrieskas kan hou.
Vaste koek met klapperroom
As u bestanddeel in die kombuis die haan is, dan is hierdie koek beslis na u smaak. Fluffy, lekker en baie geurig, so kan die klapperroomkoek beskryf word.
300 ml sojamelk met vanielje
1 eetlepel meel (1 eetlepel stysel)
100 gr margarien vir koeke
Ons bied ook aan hoe om die room voor te berei. Die eerste keer moet u sojamelk, vanieljesuiker, meel, stysel kook en dit oor lae hitte meng. Voeg dan die vanieljegeursel, klappervlokkies by en voeg goed by, as die samestelling homogeniseer het. Laat alles afkoel, voeg dan die margarien by en meng vir drie minute.
Om die bokant te maak, moet jy sojamelk, olie, suiker, sout en suurlemoensap en acircie -sap meng, en voeg dan meel, bakpoeier en kakao by. Al hierdie samestelling moet goed gemeng word met die doel, dit word gehomogeniseer en dan vir 20 minute by 'n temperatuur van 180 grade in die oond gebring. As dit afgekoel het, sny dit in 2 of drie, voeg die klapperroom by, laat alles vir 3 uur afkoel en dan kan jy dit eet.
Vir die bokant benodig jy: 450 g meel, 30 g kakao, 80 g suiker, 600 ml water, 80 ml olie, 10 g bakpoeier en 'n rum -essens.
Vir die room benodig u: 350 ml water, 5 eetlepels suiker, 5 eetlepels meel, 100 g klappervlokkies en 100 g margarien.
Vir die versiersel benodig u: 80 g suiker, 20 g kakao en 3 eetlepels warm water.
Meng die droë bestanddele (meel, kakao, suiker, bakpoeier) en voeg dan die olie, rum -essens en water by. Bak die tafelblad vir 30 minute in die voorverhitte oond van 180 ° C en sny dit dan horisontaal in twee velle.
Sit die water op die vuur en giet die suiker en meel. Roer tot die room verdik, voeg dan die klappervlokkies en margarien by. Meng die versiersuiker en kakao saam met die water vir die versiersel.