Paprika-aartappelwiggies | SARIE
Paprika-aartappelwiggies	deur Herman Lensing
Maak gewone aartappel-wiggies interessant met gerookte paprika.
5 takkies vars tiemie, fyngekap
Verhit oond tot 220 °C. Sit aartappels, olyfolie, paprika, sap en skil van suurlemoen in groot mengbak. Skud bak sodat aartappels heeltemal bedek is met paprika-mengsel. Keer uit op oondroosterpan en geur goed met sout en peper. Sprinkel knoffel en tiemie oor. Plaas in oond en bak vir 25 – 30 minute of tot aartappels sag is met ’n bros kors. Sit voor.