Posted on May 10, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince	1 Comment
410 g blikkie minestronesop
285 g blikkie geroomde sampoeine
Braai uie in bietjie olie, meng maalvleis, koue water, sout, peper en sit by uie.
Kook vinnig sonder deksel, tot vloeistof weg is. Skep maalvleis in 'n bak. Smeer blatjang oor, Strooi rys oor, Gooi sop oor, dan sampioene en laaste kookwater. Sit deksel op of foelie.
Bak 1 ½ uur by 180° C .
Resep: Carol elliot Claassen
Foto: Scotty Smith – Hier is hy, net soos die resep. Dit is heerlik.
Resep en 2de Foto: Marika Tegmann
Ek het 1½ koppie rou rys
2 pakkies tamatie paste en
1 Blikkie Room suiker mielies
Maak die maalvleis gaar. Gooi die rou rys in 'n oond vaste bak. Spoel die rys af. Gooi die gaar maalvleis oor die rys. Meng die water met die tamatie paste. Gooi die mengsel oor die rys en maalvleis. Gooi die room suiker mielies oor. Sit in die oond vir 1½ uur teen 180º. Onthou sout en peper na jou smaak.
Hierdie is 'n heerlike, maklike en goedkoop vol maag resep, wat jy sommer vêr kan rek. Ek het noodgedwonge aangepas oor bestanddele wat ek nie gehad het nie en het sommer vars gekapte sampioene saam met die vleis gaargemaak, 'n pakkie sampioensop poeier, aangemaak met helfte die water wat aanbeveel word, gebruik en om op te maak vir die romerigheid, Marika Tegmann se idee gebruik en 'n blikkie roommielies bo-oor gesit.