Ek organiseer my na-kersete - Nuttig - 2022
Ek organiseer my na-kersete
Twee dae voor Kersfees is daar nie meer sprake van die ontwrigting van die organisasie van die feestyd nie. Logies moet alles onder beheer wees (ek hoop dit ten minste vir u). U kan u nou aan die na-partytjie wy, veral as u die gesin vir 'n paar dae ontvang. Dit is reeds 'n belangrike missie om 'n maaltyd op Kersaand voor te berei, maar wanneer dit nodig is om die volgende dae 'n hele stam te voed, raak die verhouding ernstig ingewikkeld. Om die tyd wat u met u gesin spandeer het ten volle te benut, help u om die na-Kersfees so goed as moontlik te bestuur: hoe vul u yskas in? Kan ons vanaf Kersfees met oorblyfsels wegkom? Ons vertel jou alles!
Dit is die eerste opsie en waarskynlik die redelikste. Vir Oukersaand is ons geneig om alles in 'n groot en te groot hoeveelheid te sien. Dit is normaal, die vrees om daardie dag te mis, heers. Basies is dit nie baie ernstig nie, mits u nie die oorskietkos gooi en geniet vir die volgende maaltye nie. Daarna kan elke Nuwejaarsvoorgereg maklik in 'n maaltyd omskep word. Byvoorbeeld, die oorblyfsels van foie gras kan in blokkies gesny word vir 'n winterslaai gemaak van jong lote, kweperpasta en dennepitte. Ongesuurde vleis kan maklik met 'n gratine of 'n parmentier herwin word. Vir kaas moet u net goeie neute of graanbrood kry om 'n gesellige bistro-ete te maak. Vir nagereg is dit eintlik meer ingewikkeld, maar as u vrugte oor het, sal 'n vrugteslaai altyd deur jonk en oud verwelkom word.
Met al die pogings wat u die afgelope paar dae aangewend het, is dit normaal dat die motivering om te kook op 'n laagtepunt is. Onthou in hierdie geval om u vrieskas voor Kersfees te vul (as daar ruimte is). As u kan, probeer om ekstra porsies te beplan, byvoorbeeld as u kasserolle maak. Al wat u hoef te doen is om u skottelgoed te ontdooi om die hele gesin te verlustig sonder om ure in die kombuis deur te bring. Die vrieskas kan ook gebruik word om te verhoed dat u deur die supermark en winkels gaan as dit buite koud is. U kan van plan wees om een ​​of twee brode te vries om nie soggens te stres nie. Hou ook vleis of vis in die vrieskas byderhand wat te sensitief is om te lank in die yskas te bêre. Hou egter 'n vrye ruimte in die vrieskasdeel, want as u te veel in die hoeveelhede beplan het, kan dit as 'n laaste uitweg u help. Ons vries altyd dieselfde dinge, terwyl baie voedsel hierdie behandeling sonder probleme ondersteun. Kaas wat nog nie op Oujaarsaand begin is nie, kan gevries word sonder om bekommerd te wees.
Ek beplan lig
Tussen die foie gras, gerookte salm en kapon, kan ons sê dat die beker vol is. En voor die Nuwejaarsmaal het die maag 'n welverdiende pouse nodig. Lig beteken nie sonder geur nie, dus bied gerus gesonde, maar smaaklike resepte aan, soos goeie sopies met wintergroente, sous van karkasse (behalwe vir 'n bietjie om te vries) of nog steeds eksotiese gestoomde geregte. Trek voldoende eiers aan, want dit kan u baie maklike resepte maak: omeletjies, braai-eiers en roereiers sal u kan help. As u te veel van voedsel gebruik, probeer die detoks, maar versigtig. Dit is tyd om nooit te swig voor die neiging van detokswater nie, 'n gegeurde water wat die partytjie se buitensporigheid sal vergoed.
Selfs al beteken dit ekstra werk, moet u erken dat u die hele gesin onder u dak het om baie goeie oomblikke te deel. Onder hierdie is daar die heilige ontbyt, wat selfs belangriker is as u die geskenk op Kersoggend uitpak. Daarom hou ons voorraad in vir verskillende vrugtesap, verskillende konfyt, maar ook verskillende soorte brood, brioch en gebak. U sal sien dat 'n Kersontbyttafel net so feestelik kan wees soos 'n Oukersaandtafel, indien nie meer met die vreugdevolle kinders nie. Om met ander te deel, sluit ook al die lekkernye in wat u vir diegene rondom u kan bied: sjokolades, gekonfyteerde kastaiings of kersfeesbrood. As elkeen van die gaste saam met 'n klein fynproewersakkie vertrek, sal hulle die herinnering aan hierdie Kersfees vir 'n paar dae by u huis hou.
Nadat u alles vir hierdie vakansie gegee het, het u ook die reg om te rus. Maak plek vir die voedselverwerker, dit is tyd om u batterye te herlaai. Moenie huiwer om al die toestelle tot u beskikking te gebruik om u van die ondankbaarste take, selfs van alle take, te onthef nie. Ons laat die sop in die verhittingsmengsel, die kalfsvleis in 'n elektriese trappie, die groente in 'n stoomboot, ens. Met die nuwe robotte op die mark soos die Cookeo Connect, byvoorbeeld, ontspan ons regtig, want die toestel doen net so goed soos ons en op 'n super vinnige manier: skielik het ons nog meer tyd om Kersfees te geniet!
Vind ons Kersidees op ons toegewyde bord op Pinterest en neem deel aan die wonderlike spel van die Adventskalender: vandag 'n Candy-mikrogolf om te wen!