Die vegetariese dieet gedurende die kinderjare - Waardes - 2022
'N Goed beplande vegetariese dieet, benewens in voedingsbehoeftes voorsien dit kan ekstra voordele inhou soos veselryke en lae vet. Die bydrae van sommige vitamiene en minerale kan egter benadeel word.
In die lakto-ovo-vegetariese, ovo-vegetariese of lakto-vegetariese dieet word nie vleis of vis verbruik nie, maar melk en eiers of een van albei, terwyl in die veganistiese of streng vegetariese dieet slegs produkte van plantaardige oorsprong verbruik word. Sommige mense sny net rooivleis uit, maar eet steeds hoender of vis.
Tot 6 maande is borsmelk die ideale voedsel vir die baba, aangesien dit in al hul behoeftes voorsien. As die moeder se dieet nie met vitamien B12 aangevul word nie, moet die baba aanvullings en vitamien D inneem, afhangende van die land, die seisoen van die jaar en die velkleur. Formule-gevoed veganistiese en ovo-vegetariese babas drink dikwels aangepaste en versterkte sojamelk, aangesien suiwelprodukte nie by hul dieet ingesluit is nie. Hierdie aangepaste sojaformule kan soms allergieë veroorsaak, wat dit nodig maak om na ander alternatiewe te soek, soos dié wat van rys gemaak word.
Sodra aanvullende voeding ingevoer is, moet melk, moederlik of kunsmatig, vanaf 6 maande die basis bly van die dieet van die baba. Die bekendstelling van ysterversterkte voedsel is op die oomblik baie belangrik, omdat die ysterwinkels van die baba gewoonlik laag isVerder is yster uit plantaardige voedsel moeiliker om op te neem as heemyster. Dit is ook belangrik om die proteïeninname in ag te neem, en probeer om proteïene van hoë biologiese waarde, soos eiers en suiwelprodukte, in te sluit. In die geval van streng vegetariërs, moet hulle toepaslike hoeveelhede tofu en ander afgeleide sojabone, asook ander peulgewasse, neute en sade, in hul dieet insluit om 'n optimale proteïeninname te verkry.
Sink is 'n ander mineraal wat 'n tekort aan vegetariese babas kan hê. Dit kan van neute en sade verkry word, maar dit word nie aanbeveel voor 'n sekere ouderdom nie. Daarom word versterkte voedsel gereeld gebruik om die nodige bydrae te verseker.
Wanneer melk nie meer die belangrikste voedsel van die baba is nie, is dit belangrik dat die maaltye wat aangebied word, 'n hoë digtheid van voedingstowwe het. Vir veganistiese kinders kan die gebruik van groente wat te groot is vir die klein maag, genoeg energie uitsluitlik van plantaardige voedsel kry.Dit kan 'n moeilike uitdaging wees om die regte kalorie-inname te verseker.
In die geval van kinders en tieners lyk die ovo-lakto-vegetariese dieet die geskikste opsie, gegewe die hoë voedingsbehoeftes in hierdie groeistadium. 'N Vegetariese dieet kan tekort skiet, veral sink, yster en vitamiene D en B12. Die verwydering van rooivleis uit die dieet van die adolessent bied egter baie voordele, veral in hierdie stadium, wanneer daar gewoonlik vrugte en groente verwerp word.
Hierdie soort dieet vestig baie gesonde gewoontes wat tot volwassenheid gehandhaaf sal word., veral as hulle van kindsbeen af ​​gevolg word. Aan die ander kant is dit raadsaam om oplettend te wees vir die vegetariese adolessent, aangesien dit, deur 'n beperkende dieet te volg, moontlik nie genoeg kalorie-inhoud bied nie, en in die geval van eetversteurings, vegetarisme selfs die simptome kan verberg en dit kan maak. moeilik om te diagnoseer.
Goed beplan, 'n ovo-lakto-vegetariese dieet is nie net 'n gesonde, maar gebalanseerde alternatief vir alle ouderdomme nie.
U kan meer artikels lees soortgelyk aan Die vegetariese dieet gedurende die kinderjare, in die kategorie Diëte en kindermenu's op die terrein.
Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Junie 2022).