Kookkuns: Ertjies en ham / Peas and Ham
Ertjies en ham / Peas and Ham
500 mℓ ertjies
250 g rou ham, in blokkies gesny
45 mℓ botter
’n hand vol pietersielie
1 kropslaai, fyn gesny
’n stukkie foelie
Plaas al die bestanddele in ’n pot en stowe dit vir 5 minute.
Gooi ’n paar lepels warm water by en stowe vir nog 15 minute.
Voeg 5 mℓ suiker en ’n klont botter by en roer oor lae hitte tot die mengsel begin dik word.
(foto Lyn Gardner)
op 3/25/2014 12:51:00 pm
Sleutelwoorde: Bykos , Vark