Posted on June 8, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Brood Rolletjies/Buns, Hamburgers / Burgers, Hoender/Chicken
Glaseer die rolletjies met 'n eier, knypie sout en 1 eetlepel melk
Meng die bestanddele saam en vorm patties. Braai vier tot ses minute aan 'n kant of bak tot albei kante mooi bruin is. Bedien met rolletjies en geurmiddels na jou smaak.
Meng die meel met die gis, sout en suiker in 'n groot bak. Verhit die melk en botter totdat die botter begin smelt. Gooi dit by die droë bestanddele. Meng en voeg nog meel by as die deeg te nat is. Knie tot glad. Sit in 'n gesmeerde bak, bedek en laat staan dit op 'n warm plek vir 'n uur om te rys (tot dubbelgrootte).
Druk die lug uit en sit op 'n oppervlak wat met meel besprinkel is. Vorm ses burgergrootte rolletjies en plaas op 'n gesmeerde bakplaat. Bedek en laat staan 30 minute om te rys.