Ons beste resepte - rooi rose
21/02/2017 Bak hierdie lieflike en geurige brood en vul jou huis met die hartverwarmende geur van vars brood! Resep deur Vickie de Beer. Foto Charles Russell
Jy kan jou eie brood bak
21/02/2017 Werp jou brood op die water ... en vul jou huis met die hartverwarmende geur van vars brood. Met dié resepte kan jy lieflike en geurige brode bak wat nes ’n regte bakker s’n lyk. Deur Vickie de Beer. Foto’s deur Charles Russell
14/02/2017 Begin reeds die vorige dag met dié brood. Deur Vickie de Beer. Foto Charles Russell
14/02/2017 Hier is ’n goeie, geurige brood vir elke dag. Jy begin die biga die vorige dag en laat staan vir 12-24 uur om geurig te word. Deur Vickie de Beer. Foto Charles Russell
Die verleidelikste sjokolade-en-amandel-vlegsel
14/02/2017 Die basisdeeg is een van Carolie de Koster se resepte. Deur Vickie de Beer. Foto Charles Russell
Broodslaai met ’n verskil
14/02/2017 Ek maak graag dié knoffelbrood maar sit dit dan met ’n groot hand vol slaaiblare, gesnyde rooi-uie en kersietamaties voor. Sit ’n bakkie slaaisous langsaan, en jy het ’n hele maaltyd. Elkeen breek stukke van die brood af en skep terselfdertyd slaai saam in. Deur Vickie de Beer. Foto Charles Russell
14/02/2017 Hierdie rolletjies het ons die eerste keer vir rooi rose se Kersfees-uitgawe gemaak, maar dis so fraai dat ons dit weer vir julle wou wys. Elke broodjie word gebak met ’n vrug in. Hierdie is een van Carolie de Koster se basiese witbroodrolletjie-resepte wat ons aangepas het. Vir die soutrolletjies het ons in elkeen ’n verrassingsvulsel gesit en bo-op getooi met wat binne is. Deur Vickie de Beer. Foto's Charles Russell
Laatnag-omelet met pruime en camembert
10/02/2017 Dis die maand van die liefde. Vier dit op ’n ongewone manier en sit op Valentynsdag saam met jou geliefde aan vir ’n verleidelike middernagfees. Deur Vickie de Beer. Foto Lee Schwagele
10/02/2017 Warmsjokolade met ’n lagie karamel onder, grondboontjiebotterroom bo-op en karamelroomys heel bo. Dit word voorgesit saam met "broekies". Resep deur Vickie de Beer. Foto Lee Schwagele
10/02/2017 Genoeg vir 4
• 500 ml (2 k) amandelmeel
• 2,5 ml (½ t) bakpoeier
• 2,5 ml (½ t) kaneel
• 10 ml (2 t) xylitol
• 125 ml (½ k) jogurt
10/02/2017 Dié kamma-ganache is een van ons wonderlikste ontdekkings. Ganache is ‘n Franse term vir ‘n dekadente kombinasie van botter, room en sjokolade wat bo-op uitspattige koeke en in truffels gebruik word. Ons weergawe is baie makliker en vinniger maar netso lekker. Lees Meer
09/02/2017 Sjokolade vir ontbyt? Dit is die jongste gier in die koswêreld en ons kon nie wag om dit te toets nie. Probeer hierdie lekker gesonde resep vir ’n sjokolade-ontbytbakkie. Resep deur Vickie de Beer. Foto Lee Schwagele
Luukse Carbonara met truffelolie en bros pancetta
09/02/2017 Hierdie resep is ’n lekker aandete óf die perfekte keuse vir ’n middernagfees saam met jou Valentyn! Resep deur Vickie de Beer. Foto Lee Schwagele
09/02/2017 Heerlik vir ’n middernagfees! Resep deur Vickie de Beer. Foto Lee Schwagele