Author: Daimi Yozshusida
Haal die brood uit die blikke en laat dit afkoel. Knie nou weer liggies en maak 'n ronde vorm. Laat rys die pan vol en bak vir 45 min tot gaar hol klank Bron: Sif g volkoringmeel g witbroodmeel saam met 7,5ml sout, 5ml suiker en 'n pakkie kitssuurdeeg.
Om vetkoek te bak dop jou deeg onaangeraak op n meelbestrooide oppervlak. Haal deksel af broood verbruin hou dop!
Sif die meel en sout saam. Roer die suurdeeg, sout en suiker in. Voeg eiers een vir een by en klits goed na elke een. Droe roosmaryn of Pesto en Parmesaan. Sit die pot se deksel op en bak 30 minute. Bron; Barbara Joubert Plasing: Klits eierwitte tot styf en vou in deeg in. Dit moet die heeltyd by kamer temperatuur wees Dit is die teken dat dit gewerk het.
Voorverhit oond na grade. Ek is ook lief om 'n stuk plastiek bo-op die brooddoek aan die buitekant te sit. Bak 45 – 60 minute teen C. Laat staan vir 5 minute voordat jy in 'n voorverhitte oond sit.
Nie brod nie, al raak die speletjie leker. Meng die meel, suiker en sout. Smeer margarien bo-oor en maak toe met plastieksakke en afdroogdoeke bo-op die plastiek.
Geur die tamatie met sout en reesepte. Jy wil die brood lekker plat druk, tot so ongeveer die helfte van sy grootte, sodat jy dit in maklik eetbare porsies kan sny.
Moet dit glad nie roer nie. Also requires 1 small coffee can and 1 large coffee can. Afname in volume is teken daarvan.
Strooi kruie, uie, knoffel en kaasmengsel oor ek gebruik basilie, pietersielie en roosmaryn. Sit deeg in 'n gesmeerde mengbak en laat rys op 'n warm plek tot dubbel in volume.
Grind bietjie sout en peper oor en smeer die knoffel oor. Eiers gee fyner tekstuur, ryker geur en kleur. Laat hulle 30 minute droog word. Verdeel dit in 3 stukke en plaas in gesmeerde emaljebekers. Dieselfde beslag kan ook gebruik word om cup cakes te bak.
Knie die deeg af en rol dit uit, versprei die pesto en kaas bo-op die deeg en rol toe. Bak C vir 10 min, verlaag oond na C en bak tot brood mooi gaar en hol klink. Los die gis en heuning in die lou water op en laat staan vir tien minute — net om die gis aan die gang te skop. Verhit in 'n kastrol met 'n bietjie water dat die vet smelt en laat die vet maar lekker uitbraai, hy vorm vanself kaiings. Sif 'n dun lagie koekmeel oor brood en laat rys vir nog 25 — 30 minute of tot dubbel die volume.
Die suurdeer sal skuimerig word en fles vul of selfs uitloop as die gis baie aktief is. Smeer die brood met die res van die gesmelte Stork om sy bokant sag te hou.