China Kosher gelatienfabriek en verskaffers Gelken
Kosher gelatien het 'n spesiale geel tint wanneer dit opgelos word. Hierdie eienskap kan aangepas word deur hittebehandeling tydens bewerking. Moderne tegnologie kon kristalgelatien vervaardig. Kosher gelatien met 'n hoë uitbreiding is deursigtig. Hierdie kosher gelatien word gewoonlik gebruik in produkte wat nie deur kleur ingemeng wil word nie.
Gelken Kosher Gelatienproduksie sal streng beheer word om te verseker dat grondstowwe en hul verskaffers noukeurig gekies word. Alle grondstowwe wat in gelatienproduksie gebruik word, sal streng getoets word om die beste gehalte, veiligheid en naspeurbaarheid te verseker.
Vanweë die natuurlike oorsprong daarvan, word ons kosher gelatien in die meeste lande as 'n voedsel eerder as 'n toevoeging beskou. In Europa het gelatien byvoorbeeld geen E-kode nie.
Daarbenewens is daar geen transgeen, geen allergie en geen cholesteroletiket vir gelatien nie
Gelatien smelt by liggaamstemperatuur, wat dit 'n uitstekende smaak gee, wat dit 'n ideale keuse maak vir lekkers soos malvalekkers, malvalekkers, malvalekkers en vele ander suiwelprodukte, vleis en nageregte.
Natuurlike bron, geen allergie nie, heeltemal geskik vir menslike gebruik, dus is dit ook 'n perfekte hulpstof en biomateriaal op die gebied van medisyne.
Met termiese omkeerbaarheid beteken dit dat verhitting in vloeistof kan verander, verkoeling kan gel, en dit sal nie weer en weer vernietig word nie.