Die eerste yskas in Spanje bespaar honderde kilo's kos op vullis - ONDERWERPE - 2022
Die eerste yskas in Spanje bespaar honderde kilo's kos op vullis
Deur Raúl Mannise
Die yskas is op 30 April deur die Galdakao-vrywilligersvereniging geloods met die doel om te verhoed dat die oorskiet of voedsel wat soveel restaurante en huise elke dag genereer, 'n ander bestemming as die stortingsterrein het.
Die yskas het gedurende sy vyf weke alle soorte kos ontvang, altyd gemerk met die datum waarop dit neergesit is: van lensieskottels of slaai, tot ysies, smoothies, byna heel tortillas of die ontelbare pintxos wat elke nag oorbly in die tralies van die tralies.
Maar die inisiatief was 'n sukses, nie net omdat die yskas wat in Zabalea-straat geïnstalleer is, feitlik altyd op dieselfde dag gevul en leeggemaak word nie, maar ook vanweë die beskaafdheid waarmee die bevolking gereageer het.
"Ek is baie gelukkig," bely Álvaro Saiz, promotor van die inisiatief. "Tot dusver het ons niks weggegooi nie. Daar is honderde kosse wat mense neem en laat, sonder enige daad van vandalisme," sê hy.
Die Galdakao-vrywilligersvereniging tel nie en weeg nie die hoeveelheid kos of drank wat op hierdie rakke gelaat word nie, en dit plaas ook geen beperking op die mense wat dit verbruik nie.
'Van die soort mense wat die yskas oopmaak om kos in te neem, lyk dit vir ons asof die meerderheid mense sonder hulpbronne is. Sommige van ons weet dat hulle selfs met 'n karretjie van ander munisipaliteite soos Amorebieta en Etxebarri kom, "sê hy.
Daar is egter ook gevalle van wandelaars wat deur die gebied gaan en die geleentheid gebruik om die yskas oop te maak en 'n smoothie te hê of 'n sosatiestokkie te eet.
"Dit is so ontwerp dat iemand die yskas kan gebruik, want die eerste doel is om voordeel te trek uit die kos wat andersins 'n vermorsing kan word," beklemtoon die promotor, wat die idee uit Duitsland ingevoer het en nou beplan om dit te installeer. 'n tweede yskas "Solidariteit" in 'n ander gebied van die munisipaliteit.
Alhoewel daar baie individue is wat na die yskas kom om die kos wat hulle oor het, oor te laat, word dit meestal gebruik deur diegene wat verantwoordelik is vir kroeë en restaurante.
Alvaro LLonin, eienaar van die Topa-restaurant, in die sentrale Juan Bautista Uriarte de Galdakao-stalletjie, bely dat hy gewoonlik reeds voorbereide spiese of skottelgoed, vakuumverpakte, wat oorbly by sy perseel, na hierdie yskas bring.
'U doen 'n bietjie moeite om dit in die yskas te laat, en dus, as iemand dit nodig het, gebruik hy dit. Wat as dit nuttig is? Meer as vir ons, vir mense wat dit nie het nie ", benadruk hy.
Llonin ken nie die mense wat uiteindelik die produkte wat hy in hierdie yskas laat verbruik, en daarom verwag hy ook nie dankie nie. Volgens hom is dit genoeg om seker te maak dat hy met sy gebaar ander help.
Video: Stikken de boeren in het stikstofprobleem? (Mei 2022).
Die bogenoemde groei, ons verbruikerswese, die krisis en grootskaalse mynbou. Nee vir myne, ja vir die lewe