Resepkoek met jogurt en pynappelroom - Die nuutste resepte - 2022
Koek met jogurt en pynappelroom
Werkblad: Aparte eiers. Klits die eierwitte goed met 'n knippie sout, voeg dan die suiker by en klits goed na elkeen. Meng die eiergele met olie en water en giet dan die emulsie oor die eierwitte. Roer saggies. Voeg aan die einde meel by, gemeng met kakao en bakpoeier. Meng met stadig bewegings van onder na bo. Giet in 'n ronde vorm uitgevoer met bakpapier. Verkoel.
Room 1: Sit die pynappelsap en suiker op die vuur en laat kook. Nadat die suiker gesmelt is, gooi die room en laat dit nog 'n paar minute kook. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Sny die pynappel in klein stukkies en voeg die room en slagroom by. Meng maklik saam.
Room 2: Yoghurt en slagroom meng goed met suiker. Ek het swartbessie konfyt gebruik. Ek sit in 'n kastrol 'n halwe pot konfyt met 4-5 lg kookwater. Ek het dit deur 'n sif gegee vir verwyder die sade. Giet die sous wat verkry is oor die mengsel van jogurt en slagroom en meng goed.
Nadat albei rome gereed is, voeg dit by elke gelatien wat gehidreer en verhit word tot vloeibaar.
Koeksamestelling: Plaas 'n voedselfoelie in die skinkbord waarop die tafelblad gebak is en plaas die tafelblad. Dit word stroop met pynappelkompote. Die koekies word op die rande geplaas. Die rome word afwisselend met een poetsmiddel in die middel gegiet.
Laat afkoel vir ten minste 2 uur. Nadat die rome verhard is, verwyder die verwyderbare ring van die vorm en plaas die koek op 'n bord. Dit is versier volgens die verbeelding.
50 gr gemaalde okkerneute
1/2 geblikte pynappelstukke Sun Food
20 g gemaalde neute
Meng die pynappel met die jogurt, kondensmelk, pynappelsap en gelatien.
Kap die beskuitjies en meng met die gesmelte botter en nutella.
Plaas die beskuitjies in die 22 cm -koekpan en maak gelyk. Plaas die kiwi -skywe bo -op.
Giet die samestelling in die pan.
Oornag koud. Versier met pynappelskywe.
Video resep Verfrissende pynappelkoek hier:
Koek met jogurt en tropiese vrugte
Klits die eierwitte met 'n knippie sout, meng dan met die suiker totdat dit soos 'n meringue word. Voeg die eiergele en vanieljegeursel by en meng goed. Voeg die meel by, meng liggies, van onder na bo, met 'n silikoon spatel. Die samestelling word gegooi in 'n verwyderbare bakplaat wat met olie gesmeer is en met bakpapier uitgevoer is en in die oond geplaas word totdat dit die tandestokkertoets slaag. Haal die bokant uit die oond en laat dit vir vyf minute afkoel. Maak die rande van die skinkbord met behulp van 'n mes los en verwyder die afneembare ring. Plaas die bokant onderstebo op 'n rooster om af te koel of op bakpapier, en plaas 'n gewig op die bakplaat om dit te druk. Laat heeltemal afkoel voordat dit gesny word.
Vul + versiering:
Gooi die gelatien in 'n bak en gooi 100 ml koue water daaroor.
Meng 400 ml slagroom. Voeg die jogurt, kaas, suiker en vanieljesuiker daaroor en meng goed.
Giet die bak gelatien in die warm water uit die pan en hou dit daar totdat dit vloeibaar word.
Vloeibare gelatien word met room gemeng.
Die tropiese vrugte word uit die sap gedreineer en 'n paar eenkant gelos vir versiering. Die res van die vrugte word by die room ingewerk.
Sny die werkblad middeldeur.
Plaas 'n vel op 'n bord en plaas die verwyderbare ring uit die skinkbord om dit. Stroop die blaar met tropiese vrugtesap (dit kan met pynappelsap gemeng word).
Sit die pynappelskywe om die afneembare ring, giet die room en maak gelyk.
Stroop die tweede blad tafelblad en plaas dit oor die room en oor die pynappelskywe.
Laat die koek vir 4-5 uur afkoel, of laat die beste oornag.
Verwyder daarna die ring uit die verwyderbare skinkbord op die koek, en die bokant is versier met die res van die slagroom en die res van die tropiese vrugte.
Yoghurt- en pynappelkoek
Die beskuitjies word fyn met die robot gemaal of deur 'n maalvleis gelei. Sit die botter en kompote in 'n bak en verhit op die vuur totdat die botter gesmelt is. Voeg die gemaalde beskuitjies en vanieljegeursel by die gevormde sous.
Beklee 'n ronde skinkbord (20 cm) met kleefplastiek en versprei die koekpasta eweredig in die skinkbord en bedek die rande. Laat die bak in die yskas totdat die bokant afkoel.
Die gelatien word gemeng met die pynappelkompote, laat dit 10 minute lank sag word, dan word dit in 'n stoombad opgelos. Laat effens afkoel. Die jogurt word gemeng met suiker, vanieljegeursel en pynappelstukke. Voeg dan die gelatien by en meng goed.
Giet die jogurtroom bo -oor die beskuitjie en maak dit gelyk. Bedek dit met garnering van pynappel en slagroom. Die koek met jogurt en pynappel word 2-3 uur in die yskas gelaat om die room hard te maak, waarna dit in porsies gesny kan word.
Pynappelkoek, jogurt en beskuitjie bo -op
'N Koekresep met pynappel, eiersout, meel, suurroom, lae-vet jogurt, gelatienblaaie, slagroom en pynappelstukke.
Verfrissende koek met neute, jogurt en appelkoospuree
Koek met geglasuurde pere en jogurtroom
Bosbessie tiramisu koek
Koek met rum, sjokolade en slagroom
Koek met aarbeie, vanielje en witsjokolade
200 g gegiste room
500 g vetvet jogurt (1,5% vet)
10 velle gelatien
300 g stukkies pynappel
Voorverhit die oond tot 180 ° C. Skei die eier. Klits die eierwitte saam met die sout. Klits die eiergeel met die suiker, voeg dan die eierwitte en meel by. Bak 'n bakplaat (0, 26 cm) met bakpapier, gooi 1/3 van die mengsel wat vooraf voorberei is, en bak dan ongeveer 5 minute.
Haal uit die oond en laat afkoel. Uit die oorblywende hoeveelheid, bak nog 2 sulke tafelblaaie. Meng die room, jogurt en suiker. week die gelatien, los dit op en voeg dit by die room. Klits die room en voeg dit ook by.
Dreineer die pynappelstukke, sny dit in klein stukkies en voeg dit by die room. Maak 'n tafelblad toe in 'n koekring, smeer die helfte van die hoeveelheid room, plaas die tweede tafelblad, dan die res van die room, en laastens die derde tafelblad.
DIPLOMA ROOIKOEK EN PYNAPPEL
(vir 'n koek met 'n deursnee van 20 cm)
200 g pynappelvrugte uit kompote
Om die room voor te berei, meng eers die suiker met die 2 eiergele.
Plaas die gelatien wat in 50 ml pynappelkompote geweek is. Klits die slagroom tot dit verhard word, maar nie te hard nie, sodat dit nie soos gemengde botter lyk nie. Los die meel in die pynappelkompote op en sit dit op lae hitte saam met die gerasperde lemoenskil. Voeg die melk geleidelik by en laat dit op die vuur staan ​​totdat dit tekens van kook toon. Roer aanhoudend vir 'n paar minute, verwyder dan van die hitte en voeg die eiergele by. Meng vinnig en bring die samestelling tot die hitte, terwyl jy aanhou meng totdat dit konsekwent begin word.
Ons haal dit van die hitte af en sit op hierdie oomblik die gelatien in die baine-marie. As dit opgelos is, sit 2-3 eetlepels van die melksamestelling met eiers oor die gelatien, meng en giet alles oor die room. Meng teen maksimum spoed. Voeg slagroom by en meng.
Sny die vrugte in klein stukkies en sit dit in die room.
Sny die tafelblad sodat 3 tafelblaaie verkry word. Ons stroop die basis van die basis met 'n bietjie kompote en sit dan die helfte van die room.
Plaas die tweede werkblad, bedek dit met room en eindig met die derde werkblad. Laat die koek vir 1 uur afkoel, dan kan ons dit versier met slagroom of na inspirasie. Ons kan 4 eetlepels eierlikeur kook met kleurlose gelatien en 1 eetlepel poeiermelk vir 1 minuut, gooi bo -op die koek en laat dit hard word. Op die rand kan ons versier met slagroom.
Roomkaas met gekarameliseerde pynappel op knapperige velle Finn Crisp Multigrain. 'N Vinnige nagereg met pynappel en roomkaas (Philadelphia, Almette of soortgelyke). Die gekarameliseerde pynappel is baie geurig en smaaklik.
Vir hierdie resep het ek gebruik Finn Crisp Multigrain, wat uitstekend is vir beide soet en sout.
Weeklikse mediamengsel: Meth Kaassous; Herbruikbare sak -terugslag; en die Cantaloupe -krisis eindig