Pittige veggieslaai resep - Nuwe resepte - 2022
Pittige veggieslaai resep
Dit is 'n kleurvolle, pittige Mexikaanse slaai met baie groente. As u wil, kan u lemmetjiesap in plaas van suurlemoen gebruik.
1/2 bos sprietuie, gekap
5 eetlepels pittige sous of salsa
Meng die groente in 'n groot bak.
Klits die salsa, olie, suurlemoensap, knoffelsout en komyn saam. Meng liggies met die groente. Laat afkoel vir 3 tot 4 uur; gooi voor opdiening.
Iets anders. Ek het hierdie resep baie losweg gevolg en dit het wonderlik geword! Braai die courgette en uie met sout en peper. Gaar hoender bygevoeg en bedien in warm tortillas vir middagete. Heerlik! Ek was mal oor die aantrek.-24 Julie 2008
deur Natalie Ercolini
was mal oor dit! 'n paar vir vriende gemaak en geëet met chips en gedink dis wonderlik !!!-24 Julie 2008
Ek het 2 medium courgette gebruik. Dit het verlede week nie goed gegaan by ons partytjie nie. Ek stem saam met die ander resensie dat dit meer soos 'n lekkerny as 'n slaai lyk.-24 Julie 2008
Groentespiraaltert met gekruide tamatiesous en gekapte slaai
Verhit 'n groot kastrol, gooi komyn en koljandersaad in en rooster 'n paar minute totdat jy die geur ruik en 'n donkerder kleur kry, en dan in 'n stamper en vysel. Voeg die olie in die pan, gooi die uie daarin en kook stadig tot goudbruin en gekarameliseer-dit sal 15-20 minute neem. Bring intussen 2 panne water tot kookpunt. Voeg die lensies in 1 pan en kook vir 20 minute. Sit die rys en 'n knippie sout in die ander pan en kook vir 5 minute (dit moet nog 'n bietjie byt). Dreineer albei panne en laat die lensies en rys stoomdroog.
Kook die ketel. Roer die knoffel by die uie en kook 1-2 minute oor lae hitte. Maal die hele speserye in die stamper en vysel tot 'n fyn poeier en voeg dit by die uiemengsel. Rasper die helfte van die neutmuskaat en voeg by die uie met die borrie en peper.
Sit die spinasie in 'n vergiettes in die wasbak, gooi 'n ketel kookwater oor en spoel dit dan onder koue water. Gebruik jou hande om soveel vloeistof as moontlik uit te druk. Kap die spinasie fyn en voeg by die uie met die kruie, suurlemoenskil en -sap en die rys, lensies en baie geursel. Laat afkoel voordat jy deur die feta roer.
Om die pastei aanmekaar te sit, benodig u genoeg ruimte op u werkoppervlak - ongeveer 1 meter. Pak die filo uit en bedek met 'n klam vadoek. Hou u bakkies gesmelte botter en geklitste eier byderhand, asook 'n deegborsel vir elkeen. Lê vinnig 4 velle filo van kant tot kant, langs die lengte van u werkoppervlak, en botter elke stuk mildelik en oorvleuel elke vel met ongeveer 10 cm. Bedek met nog 4 velle, botter goed, herhaal dan met 3 laaste velle filo (stoor die laaste een om later krake te bedek.)
Skep die rys in die middel van die filo en laat 5 cm vry aan weerskante. Smeer die eier om die rande en steek die ente daarin om die vulsel te bedek. Van die een kant af rol die filo oor die vulsel en werk totdat u 'n lang filowors het. Van die een kant af begin die wors weer op sy eie rol; as die deeg bars, plak dit oor die gat met u gereserveerde stuk filo. As die spoel klaar is, skuif dit op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is, besmeer die bokant met geklitste eier en strooi die sesamsaad oor. U kan dit nou los bedek met kleefplastiek en tot 24 uur afkoel.
As jy gereed is om te bak, verhit die oond tot 200C/180C waaier/gas 6. Plaas die tert op die middelste rak en bak vir 45 minute tot goudbruin en bros. Gooi intussen die bestanddele vir die tamatiesous in 'n pan, geur en borrel vir 30 minute tot dit dik en dik is.
Vir die slaai, halveer die komkommer deur die middel, sny dit dan in die lengte in die helfte en sny dit in klein blokkies. Gooi in 'n bak, voeg die res van die bestanddele by en geur goed. Sit eenkant totdat dit bedien kan word.
Laat die tert 20 minute afkoel voordat dit bedien word met die sous, slaai en 'n groot bak yoghurt.
Plaas die gekapte tamaties in 'n mengbak. Voeg die uie, groen rissies, sout, suiker, komynpoeier, tabaskosous en koljanderblare by. Meng die Mexikaanse Salsa goed om te kombineer.
Plaas die Mexikaanse Salsa in 'n chip -and -dip -bak en die salsa is nou gereed om saam met nacho -skyfies bedien te word.
Bedien die pittige Mexikaanse Salsa saam met knapperige Nachos vir 'n partytjie of maak 'n gelaaide Veggie Nachos -resep - bedek dit met salsa, suurroom, rajma en kaas en bedien dit vir partytjies. Kinders sal ook van hierdie heerlike salsa hou as dit by die Loaded Nachos gevoeg word.
As jy nie vars lemmetjies het nie, vervang 'n bietjie suurlemoensap. Dit kan in 'n knippie werk! U kan ook lemmetjiesap koop en in die yskas stoor. Santa Cruz maak 'n wonderlike lemmetjiesap wat net soos vars uitgedrukte lemmetjiesap smaak!
Hierdie resep vereis fetakaas, want dit is gewoonlik makliker om te vind. Maar as u cotija -kaas het, gebruik dit gerus vir 'n meer outentieke smaak! U kan ook queso fresco gebruik.
U kan vars, bevrore of ingemaakte mielies gebruik. Soek suikermielies as u dit kan vind. Doen nie gebruik geroomde mielies.
1 sny Cheddarkaas
1 sny soet ui
2 snye groen soetrissie
1 sny avokado
½ koppie vars baba -spinasieblare, groot stingels verwyder
1 teelepel ekstra suiwer olyfolie, of na smaak
1 teelepel wit asyn, of na smaak
4 snye dille piekel
1 eetlepel gesnyde swart olywe
2 eetlepels blikkies jalapeno -peperskywe
Bedek 'n sny volkoringbrood met Cheddarkaas, ui, tamatie, soetrissie, avokado en spinasie. Geur met sout en peper, en besprinkel met olyfolie en asyn. Bedek met dille -piekelskywe, olywe, jalapeno -peper en die tweede sny brood.
⅓ koppie dragonasyn
1 (8 ounce) kan artisjokharte, gedreineer en in kwarte gesny
5 koppies romaine blaarslaai - afgespoel, gedroog en gekap
¼ koppie swart olywe
Meng canola -olie, dragonasyn, suiker, tiemie, droë mosterd en knoffel in 'n medium houer met 'n deksel. Bedek en skud tot goed gemeng. Plaas artisjokharte in die mengsel, bedek en marineer in die yskas vir 4 uur, of oornag.
Meng in 'n groot bak blaarslaai, rooi soetrissie, wortel, rooi ui, swart olywe, groen olywe, komkommer en Romano kaas. Geur met peper. Giet die artisjok- en marinade -mengsel in en gooi dit oor.
Hierdie veganistiese burgerresep is 'n resep wat u weer en weer wil maak. Hartige kikkererwten- en courgette-pasteitjies word bedek met 'n romerige tahini-rantsous met kruie, sappige tamatieskywe en peperige rucola vir 'n bevredigende en gesonde tuisgemaakte groenteburger. Bedien dit op broodjies of sit dit in pitas. Ons beveel aan om ekstra sous te maak-dit is 'n wonderlike dip vir groentestokkies, en dit word met 'n bietjie water verdun en maak 'n wonderlike slaaisous.
Hierdie sappige slaai is die perfekte versnapering op die somer wanneer tamaties en perskes op hul beste is.
8 gram vars Chinese noedels (sien nota)
3 eetlepels vars gemaalde chili sous (soos Sambal Oelek of Sriracha van die Huy Fong -handelsmerk), min of meer
2 eetlepels sap uit 2 lemmetjies (of ryswynasyn)
1 knoffelhuisie, gerasper op 'n mikrovliegtuig rasper
2 groot rooi, oranje of geel soetrissies, in dun repies gesny
1 groot komkommer, ontpit en in dun julienne of klein halfmaande gesny
1 koppie mung boontjiespruite
1 koppie losgemaakte vars basiliekruid-, kruisement- of korianderblare
8 skorsies, fyn gesny met 'n ernstige vooroordeel om lang, dun repies te maak
2 jalapeño -rissies, sade en ribbetjies verwyder, in dun repies gesny
1 tot 2 rooi Thaise voëlrissies, fyngekap (optonaal)
1/2 koppie grof gebreekte grondboontjies
Pad Thai groenteslaai met pittige grondboontjiesaus
Soms in die lewe het jy net 'n goeie slaai nodig. En hierdie Pad Thai groenteslaai met pittige grondboontjiesaus tref altyd die plek vir my.
Het ek die pittige grondboontjiesous genoem? ek kan eet hierdie sous met 'n lepel! Maar ek dink ek voel 'n bietjie beter om dit te eet as daar baie groente is.
Een ding met hierdie slaai is dat hoewel dit baie eenvoudig is, dit baie bestanddele en baie kap nodig het. Maar asseblief moenie dat dit u afskrik nie. Baie van die bestanddele wat u waarskynlik reeds byderhand het (dws olyfolie, sojasous, knoffel) en ek sweer u dat dit die tyd om te sny die moeite werd is.
Dit maak ook 'n GROOT bedrag! Ek het eerlikwaar nie 'n bak wat groot genoeg is om al die gekapte groente in te hou nie, so ek moet dit in individuele bakke of tupperware sit. Dit is 'n uitstekende middagete wat die hele week sal duur.
'N Ander variasie wat ek met hierdie resep probeer het, is om die tradisionele pad thai vir Nooodles in te ruil. Nee, dit is nie 'n spelfout nie. Nooodles is zero calorie "noodles " gemaak van water, jammeel en kalk. As dit nou nie na 'n heerlike noedelvervanging klink nie, weet ek nie wat dit doen nie. Haha.
Ek weet hulle klink erg, maar ek hou eintlik baie daarvan. Hulle kom verpak in water en ruik nogal snaaks as u hulle die eerste keer oopmaak. U hoef dit net met koue water te spoel en die reuk verdwyn en hulle is gereed om te gebruik. Vir my het hulle nie regtig 'n geur nie, wat perfek is vir 'n resep soos hierdie waar jy wil hê dat jou noedels die geure van die sous moet absorbeer. Ek het dit by Whole Foods gekry, of u kan dit op Amazon kry.
As die Nooodles vir u te avontuurlustig klink, bly dan maar by die pad thai – ek sou u nie kwalik neem nie.
8 koppies gemengde blaarslaai
4 jalapeño rissies ontpit en in skywe gesny
1 & frac14 koppie kersietamaties in kwarte
2 koppies ingemaakte kekerertjies gedreineer
6 songedroogde tamaties in skywe gesny
2 groot ryp avokado gehalveer, ontpit en in skywe gesny
1 klein bossie mint blare
4 eetlepels pampoenpitte pepitas
Lus vir meer groentevriendelike resepte? Koop ons versameling vegetariese en veganistiese kookboeke!
Kyk die video: Macaroni Salad Recipe - Easy Macaroni Salad Recipe - Homemade Macaroni Salad (Mei 2022).