Mediterreense feta en orzo slaai resep - Nuwe resepte - 2022
Hierdie pasta slaai positief van geur. Dit is die perfekte somergereg om enige tyd van die jaar te geniet.
114 mense het dit gemaak
1 1/2 teelepels fyngekapte knoffel
1/4 teelepel fyngedrukte rissies
135 g dennepitte
135 g ontpitte kalamata -olywe
1/3 (180 g) kappertjiekap, met vloeistof
285 g vars spinasieblare, gekap
MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 15 minute› Ekstra tyd: 35 minute ›Gereed om: 1 uur10 minute
Bring die hoenderaftreksel oor hoë hitte tot kookpunt. Voeg die orzo -pasta by en kook tot al dente, 8 tot 10 minute. Dreineer goed, gooi dan die orzo in 'n bak en gooi die botter saam sodat dit nie vassit nie; tersyde gestel.
Terwyl die pasta kook, verhit die olyfolie in 'n braaipan oor matige hitte. Roer die knoffel by en kook tot die knoffel sag word en die geur sag word, ongeveer 2 minute. Roer die basiliekruid, tiemie, fyngedrukte rissies en dennepitte by. Kook en roer tot die dennepitte tot goudbruin gerooster het.
Roer die dennemengsel in die orzo saam met die olywe, kappertjies, fetakaas, spinasie en suurlemoensap. Bedien warm of koud, maar die volgende dag is dit beter.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(135)
Resensies in Engels (86)
deur Marie C.
Hierdie slaai het 'n goeie smaak. Ek was veral lief vir die tikkie tiemie. Ek gebruik verminderde natriumbouillon, maar met feta, kappertjies en kalamata -olywe was dit 'n bietjie sout. Volgende keer sou ek die sous weglaat en die orzo in ongesoute water kook. Met al die ander wonderlike geure, dink ek nie dat die sous gemis sal word nie. Ek sou die botter ook weglaat en die pasta net spoel om enige vlekke uit te skakel. Ek het vars basiliekruid en tiemie gebruik en druiwe tamaties bygevoeg om die sout smaak te verminder, dit was 'n goeie toevoeging. Het die neute drooggemaak en die olie in die slaai gegooi. Hoender in blokkies pas baie goed in hierdie slaai. Dankie vir die berig.-13 Apr 2008
Lekker!!! Dit was heerlik, en so maklik om te maak. Ek was net besig om vir my te kook, so ek het dit gehalveer, dit het nog steeds baie gemaak. Ek het kappertjies en olywe oorgeslaan omdat ek dit nie kan verdra nie, maar volgende keer maak ek dit (en ek sal dit baie maak!) Het dit tydens middagete met kollegas gedeel en hulle het ook daarvan gehou, dankie vir 'n maklike en heerlike resep! -15 Mei 2008
Dit is regtig lekker. Ek het ook die hoenderbouillon oorgeslaan, vars kruie en gewone feta gebruik. Ek het wel xtra suurlemoen en olyfolie bygevoeg, want myne het 'n bietjie droog geword ... Kan nie wag om dit môre te probeer nie! Dankie prell2k4 !!-16 Apr 2008
Oranje Orzo -slaai met amandels, feta en olywe
In die eerste plek, ek is so opgewonde dat jy is#8217 so opgewonde oor die nuwe Cookie + Kate -app! Ek het geen idee gehad dat u so graag 'n app wil hê nie (hoekom het u dit nie vir my gesê nie!), Maar ek is bly dat ek nou een vir u het. Vertel u vriende en familie van die app, en ek sal binnekort meer resepte daarby voeg!
Om dit te vier, deel ek hierdie vars, helder en onweerstaanbare orzoslaai -resep. Dit is propvol Mediterreense geure - sappige lemoen, pietersielie, geroosterde amandels, verkruimelde feta en Kalamata -olywe.
Ek gebruik amper nie so gereeld lemoene as suurlemoen en suurlemoen nie, maar hierdie slaai herinner my daaraan om nie die soet, stil lemoene te miskyk nie, veral as hulle in die seisoen is.
Hierdie orzo -slaai was ook 'n les in pastaslaai. Eerste les? U moet die pasta onmiddellik spoel nadat u dit gaargemaak het, sodat dit nie taai en skeef word nie. As 'n bietjie styselagtige kookwater by die slaaisous gevoeg word, word die slaai versadig, terwyl die olie -inhoud in toom gehou word.
Laat die slaai minstens 10 minute marineer, sodat die geure tyd het om te smelt en die pasta tyd het om van die vog te absorbeer. Dit smaak nie so spesiaal totdat dit 'n bietjie rus nie, en dan smaak dit skouspelagtig. Vertrou my!
As u 'n olyfhater of rosyntjiehater is, moet u die dele weglaat. Die slaai werk nog steeds goed sonder hulle, hoewel ek dit die beste hou soos dit geskryf is. U kan ook die feta weglaat om 'n veganistiese slaai te maak. Dit is 's so goed, hoe jy dit ook al regkry.
Hierdie slaai is geïnspireer deur 'n slaai wat in die deli by 'n plaaslike kruidenierswinkel genaamd Hen House aangebied word. Dit wil sê dat dit baie lekker is vir middagete (en piekniek, dink ek), en dat dit 'n paar dae in die yskas kan bly.
Soos altyd, laat weet my asseblief hoe u daarvan hou. As u meer vars slaaie soek, is dit hier!
Hoe om 'n Mediterreense Orzo -slaai met Feta te maak
Hierdie resep is regtig eenvoudig, maar daar is 'n paar wenke wat ek wou deel tydens die maak van u orzo -slaai. Kook eers u orzo en laat dit heeltemal afkoel tot kamertemperatuur voordat u verder gaan. Ek dink dit gee 'n beter tekstuur vir die slaai, maar dit sal in elk geval heerlik wees.
Koop ook u feta in die groot blok. Dit is oor die algemeen frisser, lekkerder en as dit in stukke gesny word, vermy dit so krummelagtig as die voorafgekapte soort. As jy reeds feta in jou yskas het, gebruik dit! Hier is geen harde reëls nie.
Uiteindelik moet u gewone of ligte olyfolie gebruik. Ekstra suiwer olyfolie het 'n baie sterker geur wat baie oorweldigend is in hierdie slaai. Ek weet, want ek het dit probeer! Hou hier by die olyfolie met 'n ligter smaak, en die balans sal baie beter wees.
Mediterreense Orzo -slaai
Orzo is een van my gunsteling klein pasta's, en hierdie Mediterreense Orzo -slaai is eenvoudig, heerlik en gesond.
Hierdie ligte, verfrissende slaai is ideaal vir 'n piekniek, somerbraai of 'n vinnige, ligte middagete. As u u eie middagete werk toe neem, is dit 'n uitstekende opsie!
Maak gerus vervangings op grond van wat u byderhand het. Enige kleur paprika werk goed, so ook gewone olywe en gehalveer kersietamaties.
U kan selfs die groente verander (boerenkool sal goed wees in die plek van spinasie), of 'n proteïen byvoeg, soos oorskiet hoender, of my persoonlike gunsteling, kekerertjies.
As u 'n tuin kweek, het u waarskynlik baie van die bestanddele, soos die basiliekruid en tamaties vir hierdie slaai in u eie agterplaas!
Hierdie Mediterreense Orzo -slaai is so veelsydig en maklik dat ek dit telkens weer maak.
Mediterreense Orzo -pasta -slaai met feta -vinaigrette -resep
'N Souterige, romerige fetakaas en rooiwynasyn verleen 'n pittige Mediterreense geur aan die Orzo -pasta. 'N Spanspekrys wat die meeste in dele van die Middellandse See gebruik word. In hierdie resepte het ons 'n paar vars tuingroente ingegooi om 'n slaai te maak wat u saam met geroosterde hoender as 'n partytjievoorgereg kan bedien.
Orzo word ook Risoni genoem, is 'n soort kortpadpasta wat lyk soos 'n groot ryskorrel of 'n spanspeksaad. Hierdie veelsydige pasta kook baie vinnig en is sonder om te eet. 'N Souterige, romerige Vinaigrette van fetakaas en rooiwynasyn verleen 'n pittige Mediterreense geur aan die Orzo -pasta.
Die slaai is so maklik om te maak dat daar amper geen resep is nie. Hierdie resep is slegs 'n rowwe gids; u kan ook die hoeveelheid bestanddele volgens u smaak aanpas. Hierdie vars, Mediterreense Orzo Pastaslaai met Feta Vinaigrette kan bedien word as 'n bykos of 'n ligte verfrissende somermaaltyd.
Bedien Mediterreense Orzo Pastaslaai met Feta Vinaigrette met kaasagtige Spaghetti Verdi -pasta -resep met geroosterde knoffel vir 'n perfekte maaltyd.
Italiaanse Orzo -pasta slaai: Gebruik die dressing in hierdie Italiaanse garbanzo boontjieslaai vir 'n meer Italiaanse geur.
Orzo Pastaslaai met mozzarella: Vervang die fetakaas in hierdie resep met mozzarella! Of sny 'n blokkie in klein stukkies of gebruik klein mozzarella -pêrels.
Voeg 'n bietjie proteïen by: voeg 'n gedreineerde blikkie kekerertjies by hierdie slaai. 'N Ander goeie proteïenaanvulling is 'n gegrilde hoender of steak of gekapte pepperoni of salami.
Orzo Pastaslaai vir 'n skare: Hierdie resep verdubbel of verdriedubbel vir 'n groot groep.
Voeg 'n paar vars kruie by: Voeg, behalwe die pietersielie, vars basiliekruid by.
Orzo, Feta en Tamatieslaai met Marjolein Vinaigrette
Kook die orzo in 'n pot met kokende gesoute water tot sag, maar nog steeds stewig om te byt, af en toe roer. Dreineer. Spoel onder koue water tot koel. Dreineer goed. Oordra na groot bak.
Klits suurlemoensap, 5 teelepels marjolein, mosterd en suurlemoenskil in 'n klein bak. Klits olyfolie by. Sit 2 eetlepels vinaigrette opsy. Voeg die oorblywende vinaigrette, kaas, uie en olywe by die orzogooi om te bedek. Geur na smaak met sout en peper. Bedek en laat 2 uur staan ​​sodat geure kan ontwikkel. (Kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel slaai en res van vinaigrette afsonderlik.)
Gooi tamaties met gereserveerde vinaigrette. Geur na smaak met sout en peper. Meng tamaties in orzo. Sprinkel orzo met die oorblywende 1 teelepel marjolein en sit voor.
Om u lewe te vergemaklik, koop garnale wat afgesny is (sodat u dit nie self hoef te verwyder nie!). Skil dit (of koop dit vooraf geskil) voor dit gaar word.
As u bevrore garnale gebruik, moet u seker maak dat hulle heeltemal ontdooi is voordat u dit kook. Om die garnale vinnig te ontdooi, sit die bevrore garnale in 'n groot bak en plaas dit onder koue, lopende water totdat dit ontdooi is. Droog hulle heeltemal droog voor jy dit kook.
As daar nie plek is vir die garnale om plat op die pan te lê nie, kook dit in groot hoeveelhede en maak seker dat die pan nie oorvol is nie.
Aangesien hierdie slaai eenvoudige bestanddele bevat, probeer om die varsste bestanddele van die beste gehalte te koop om die bestanddele in hierdie slaai te laat skyn!
Somersorzo -slaai met aspersies, kersietamaties en feta + gesonde slaaie in die vierde Julie
Miskien is dit omdat ek geneig is om 'n bietjie van die spoor af te gaan as ek reis. Oeps. Maar wie doen dit nie? Beantwoord dit nie. Ek wil nie weet nie.
Die dag nadat ons by die huis gekom het, begrawe ek my gesig in 'n groot bak spinasie, avokado en quinoa slaai. YUM. Ek het gevoel asof ek by 'n kuuroord was met elke happie wat ek geneem het.
Natuurlik het ons drie kort dae voor die vakansie huis toe gekom, die bekendste vir hamburgers, worsbroodjies en rooi, wit en blou popsicles wat nie bekend is vir groen slaaie en quinoa nie. En soveel as wat ek daarvan hou om eers op die vierde in 'n romerige, mayo-belaaide macaronislaai te duik, ek is nie heeltemal gereed om my groente prys te gee nie.
Dus, op die vierde Julie, is ek op soek na die gesondste slaaie wat daar is, begin met my gunsteling orzo -slaai. Hou jy nie net van die woord nie? O-R-Z-O. Dit klink so fancy, maar dit is eintlik net pasta wat soos rys lyk. Rasta? Pice? Ok nee. Ek sal daar stop. Ek 'm nog steeds jet agterstand ….
Ek is mal oor hierdie slaai maal 'n miljoen. Dit is baie maklik om te maak. Dit is suurlemoen-y, feta-y, knapperige aspersies-y. Al my gunsteling dinge. U kan dit voor die tyd maak. Eet dit warm, warm, koud, soos jy wil. Dit hou van die beste potluck -gereg ter wêreld. Sit dit op die tafel by u kookkuns op 4 Julie en fuhgeddaboudit. U gaste sal egter beslis nie wen nie.
As u 'n woedende sindig het en meer bykomstighede benodig, kyk dan na hierdie lys van gesonde bykosse wat ek na hierdie vierde kyk.
Een van my gewildste resepte op my webwerf is hierdie Summer Orzo Pasta -slaai. Ek is daar by julle almal. Ek hou net van orzo -slaaie, veral in die laat somer as ek my tuingroente moet opgebruik.
Today & rsquos Tomato Feta Orzo Salad is 'n ligte maar smaakvolle orzo -slaai wat orzo -pasta, vars groente, pietersielie en basiliekruid, fetakaas, rucola en 'n balsamiese sous meng. Die slaaisous gebruik 'n klein hoeveelheid tamatiepasta om nog meer tamatiegeur by die slaai te voeg. As dit nie u ding is nie, kan u dit uitlaat.
Ek hou daarvan om 'n groot hoeveelheid orzo -slaaie te maak en dit gedurende die week vir middagete te eet. Ek is ook mal daaroor om van tyd tot tyd hierdie Griekse Orzo -pasta -slaai te maak.
HOE OM 'N ORZO -SLAAI TE MAAK
Die eerste stap is om die orzo volgens die verpakking te kook.
Kap die groente terwyl jy dit doen.
Vervolgens wil u die slaaisous in 'n messelkruik of slaaisous houer voorberei.
Plaas die afgekoelde orzo in 'n groot mengbak saam met die groente in blokkies. Voeg die kruie en die fetakaas by. Sprinkel die slaaisous oor die slaai en gooi liggies deur. Geniet hierdie maklike orzo -slaai vir 'n skare!
KAN EK HIERDIE SLAAI VOORUIT TYD BEREI?
U kan van hierdie slaai vooraf voorberei. Ek sal wag om die tamaties, komkommers en rucola by te voeg totdat jy gereed is om te bedien, want dit kan geneig wees om sag te word en nie so vars nadat jy gesit het nie.
As u oorblyfsels het, voeg ek meer balsamiese asyn en olyfolie by om dit op te vars as u weer die slaai wil eet.
ANDER VARIASIES VIR HIERDIE SLAAI
PASTA: Ek is 'n groot fan van orzo, maar as jy dit nie byderhand het nie, stel ek voor dat jy 'n ander pasta met 'n kleiner vorm ondergaan. Maar met dit gesê, dink ek dat die kombinasie van groente met feta en slaaisous byna enige pasta sal pas.
OLIVES: Ek is 'n liefhebber van olywe en sal nooit spyt wees as ek olywe by 'n slaai voeg nie. Kalamata of groen olywe sal wonderlik wees in hierdie tamatie -orzo -slaai.
NUTTE: Neute is altyd 'n goeie toevoeging tot slaaie vir die crunch en gesonde voordele. Ek hou veral van pynappels, versilwerde amandels en okkerneute.
KAAS: Ek het fetakaas gebruik en die slaai afgesluit met 'n paar vars gerasperde Parmesaankaas. Ek dink dat bokkaas of mozzarella ook goeie toevoegings sou wees.
GROENTE: As dit by pastaslaai kom, is my voorstel om alles wat u byderhand het, te gebruik. Ek hou veral van courgette, rooi ui, wortels, geroosterde rooi soetrissies, songedroogde tamaties en soetrissies in hierdie slaai.
BONE: As jy hierdie slaai vegetariër wil hou, maar proteïene byvoeg, probeer boontjies byvoeg. Ek hou van kekerertjies, witboontjies of nierbone.
PROTEIEN: Ek dink die gegrilde hoender, steak of selfs salm werk goed in hierdie slaai. As u rotisserie -hoender byderhand het, kan dit 'n goeie ding wees om die slaai op te sny en in te gooi.
KLEED: Ek het balsamiese asyn, olyfolie, 'n vinnige suurlemoensap en 'n teelepel tamatiepasta gebruik. U kan regtig die slaaisous skep wat u vir hierdie slaai wil hê, solank dit aan die ligter kant is. Ek dink 'n sumac -suurlemoenversiering sou ook wonderlik wees.