Resep Crenvusti in foetaj - Nuwe resepte - 2022
vinnig, maklik en baie lekker
hamkoekies (of wat jy ook al wil)
foataj 2 velle (1 boks)
RESEP VOORBEREIDING Fetish worsies:
Kweek worsies aan die punte.
Die blaardeegvel word in repe van 1-1,5 cm gesny en dan om die room gedraai.
Smeer met geklitste eier en sprinkel sesam oor (ek sit volgens rivka se resep, as jy nie van sesam hou nie, sit dit nie) en sit in die oond vir 15-20 minute
Bedien warm en koud (ek hou ook van koue) saam met ketchup of mosterd
Salm in blaardeegdeeg & # 8211 resep stap vir stap
Stap 1: Sit die salmstukkies in gesmelte botter aan albei kante tot bruin.
Stap 2: Haal dit uit op 'n bord en sit 'n lepel roomkaas op elke stuk, wat oor die hele oppervlak van die vis versprei is.
Stap 3: Smeer die blaardeeg met die koekroller op die tafel wat liggies met meel bestrooi is en sny dan in vier groot stukke om elke stuk salm te bedek. Sit die vis op die helfte van die deeg, bedek met die helfte wat vry is. Druk die rande van die vurk met die tande om te voorkom dat die pakkie uitmekaar val.
Stap 4: Smeer die salmportefeuljes in beslag met geklitste eier met melk, plaas in die bakplaat en laat 15 minute in die oond.
Stap 5: Soteer die sampioene, goed gesout en gedreineer, vir 15 minute in 'n bietjie olie en 'n knippie sout. Die beursies word saam met sampioene en natuurlike aartappels na die tafel gebring.
Voorbereiding van die samestelling vir smeer
Voeg 1 eier, sout, suiker, asyn en water by die 9 eetlepels botter wat ek eenkant gesit het, meng goed en begin die meel geleidelik by die mengsel voeg.
Ons werk eers in die bak, en as dit verdik, draai ons die deeg om op die meelbestrooide tafel en knie dit totdat dit nie aan ons hande kleef nie.
Die resultaat is 'n effens sagte en baie elastiese deeg.
Die elastisiteit van die deeg is hoofsaaklik te wyte aan die eier, veral die eierwit, dan hang dit ook af van die kwaliteit van die ander bestanddele, botter, meel.
Ek gebruik Pilos botter van LIDL en tuisgemaakte meel.
Ek het ongeveer 500 gram meel, vars gemaal, gekry.
Ons draai die deeg, so toegedraai, in foelie en sit dit 1-2 uur in die yskas totdat die ciulamaua tussen die deegvelle verhard word.
Dan kan ons dit vir pasteie of koeke gebruik.
Ek hoop jy vind my resep nuttig tuisgemaakte blaardeegdeeg!
Bestanddele vir die worsresep in die deeg:
14-15 stukke wors (jy kan ook worsies gebruik)
1 eier + 1 eiergeel om bo -op te smeer
Hoe berei ons die worsresep in die deeg voor?
1. Vryf die gis met die suiker in en voeg 1 teelepel meel, 3 eetlepels warm water by. Laat dit warm word.
2. Sif die meel in 'n groter bak en voeg die gis, eier, olie, sout, warm melk by. Knie deeg vinnig en laat rys vir 40 minute.
3. Op die tafel bedek met meel het ons 'n vel van ongeveer 1/2 sentimeter met 'n lengte van 30 sentimeter versprei. Ons sny dit in stroke van 2 cm.
Ons neem 'n stukkie wors en draai die deeg om dit (sien foto's).
Plaas die geklede worsies :) in die bakplaat waarop ek 'n bakplaat gesit het, smeer dit met die eiergeel gemeng met 2 eetlepels melk en bak in die voorverhitte oond teen 200 grade Celsius vir 15-20 minute.
Verwyder die worsies op 'n bord en bedek dit met 'n servet.
Bedien warm saam met mosterd en ketchup.
En die weergawe waarin ek 'n sny mozzarella gesit het
En die verhaal tydens die verfilming, dat ek nie anders kan as om dit te skryf nie: ek plaas die servet op die tafel en dan kan ek die worsbord afneem, ek sit die leë bierglas om 'n plek op die foto te kry.
Ek neem 'n paar foto's, ek vra my man waar die bier is, en wat het jy nie vir my gesê dat hy net 'n bietjie oor was nie, wel, dit werk so. Adrian kom: "Mamma, kan ek hierdie groot een vat?". Ek antwoord: "Natuurlik doen ek dit." (Dit is die mooiste). Hy gaan na die kamer, kom terug: "Mamma, kan ek ook vir Pappa 2 vat?" Sekerlik, net vir wie ek dit gemaak het. Ek het een gebreek om op die foto te sien hoe die deeg lekker geword het en nie te dik nie, en Adrian: "Mamma, gee dit vir my" & # 8230
Ja, so maak ek foto's vir die blog, en as ek u nie verveel nie, vertel ek u meer. :)
PS. Die resep is geneem van www.coolinarika.com.
Ek het iets nie verstaan ​​nie..hoekom is 8 stroke? Het jy 4 vulsels gemaak..of het ek dit verkeerd verstaan?