Ek vra nou al om verskoning. Die titel is ’n bietjie misleidend. Ek het al wafels geëet. Baie van hulle: die Wimpy s’n, die tuisgemaaktes wat my pa soms in so ’n wafel-toaster-masjien ding op Sondae gemaak het (ek dink nie ons het hom eers meer nie), en by ander restaurante in verskeie dele van Suid-Afrika.
Eenvoudig gestel, ’n egte Nederlandse wafel is onverbeterlik. Daar bestaan nie meer ander wafels vir my nie.
Daar was natuurlik fietse, orals… Ons het menigte kere in die pad van ’n paar gekom, en is met mening uit die pad gejaag deur die skril fietsklokkies wat eers teen die vierde of vyfde keer bekend begin raak het. Dit was nadat ons agtergekom het daar is ’n aparte baan vir fietse, langs die voetgangers se deel van die straat.
Nog ’n opvallende ding was die aantal jongmense wat ons met hulle fietsklokkies uit die pad gejaag het. Almal rondom ons eie ouderdom. Die meer ingeligtes in ons geselskap sê toe dat hierdie eintlik ’n studentedorp is, veral die deel waarin ons was wat rondom die universiteit gebou is. So, dit was amper soos Potchefstroom… Maar net baie, BAIE anders. Soos jy jou seker kan indink.
Terug by die wafels. Ons het hulle gekoop nadat ons die groot Dom-kerk en kerkplein besoek het (toe het ons nog báie foto’s geneem ‒ dit was die eerste van báie indrukwekkende kerke wat ons op ons toer sou raakloop). In die straat af was daar ’n aantal koffiewinkels en restaurantjies. Ek het geen ander begeerte gehad as om net daar by een van die tafeltjies in die straat te gaan sit en die atmosfeer van die wonderlike, lewendige (maar tog amper meer plattelandse) stad in te neem nie… Maar daarvoor het ons nie tyd gehad nie. Ek was saam met omtrent vyf ander koorlede, en hulle elkeen koop toe vir hulle ’n wafel by die een winkeltjie. Dit sou die eerste Euro’s wees wat ek op my nuwe ABSA Cash Passport sou uitgee, maar ek het dit met ’n groot glimlag betaal.
Daar was net versiersuiker op. Soos ’n wafel móét wees. Ek het die vars, goudbruin wafel met die grootste tevredenheid geëet, en dit was die beste inleiding tot Nederland, én Europa, waarvoor ek kon gevra het. In daardie mooi, besige straatjie agter die kerk.
Ek was skoon teleurgesteld toe ons later weer op die bus moes klim, nadat ons deur menigte strate geloop het en die kleinste koppie koffie en lekkerste blokkie sjokolade gekoop het wat ek al vir daardie aantal geld teëgekom het.
P.S.: As jy koffie wil koop in Nederland, soek vir ’n bordjie wat sê “Café”. Moet NIE by ’n “Coffe Shop” instap vir daardie doel nie. Tensy jy dit doelbewus wil doen. Google dit as jy nie verstaan nie.