Fall Shepherd's Pie - Nuutste resepte
'N Wending op 'n klassieke herderspastei wat die soort geure gebruik waarna mense in die herfs smag, soos gemaalde kalkoen, bosbessie en patats.MEER +MINDER-
Kry die aartappels eers in die oond en laat dit by 350 ° F rooster totdat dit sag is.
Kom ons begin intussen met die kalkoenlaag. Verbruin die vleis en haal dit dan uit die pan. Kook die seldery, uie en wortels daarna. Voeg die 2 eetlepels botter by, klits dan die meel by en laat dit vir 'n paar minute kook, terwyl jy aanhoudend roer. Voeg die gaar vleis weer in die pan, voeg dan die aftreksel by en laat dit kook. Verlaag die hitte en laat prut vir ongeveer 10 minute.
As die aartappels sag is, meng dit in 'n bak met die halwe stokkie botter en melk. Meng die kaneel en wonderpeper by.
Voeg die kalkoenmengsel onder in 'n kasserol. Meng die mielies en bosbessies saam en voeg dit bo-op die kalkoen by. Voeg laastens die fyngemaakte patats bo-op en bak dit ongeveer 'n halfuur by 350 ° F.
As dit borrelend raak en die bokant begin bruin word, trek dit uit die oond. Laat dit 10 minute sit voordat u dit voorsit.
Baie mense sê vir my hoe lief hulle is vir 'n kasserol wat ná die danksegging gemaak is, en wat ek nog nooit gedoen het nie. Ek het dit nog nooit persoonlik gedoen nie, maar ek verstaan ​​waarom dit lekker sou wees. Wat ek egter nie verstaan ​​nie, is: waarom kan u dit net een keer per jaar hê? Hierdie geure is die hele seisoen! Hierdie draai op 'n herderspastei tref baie Thanksgiving-geure en kom binne ongeveer 'n uur bymekaar. Geen kalkoenbraai nodig nie! Al my kamermaats was dol oor hierdie gereg, en het gedink dit is ideaal vir 'n koue herfsnag. Ons het dit op 'n Sondag gehad en dit het die naweek regtig afgerond en almal gereed gemaak vir die week wat voorlê! Meer Shepherd's Pie-resepte Ons het nog meer variasies op hierdie klassieke trooskosgereg en hulle is almal heerlik.