Beste hoender Madeira resepte en hoender Madeira kook idees - Nuutste resepte - 2022
Hoender wenke vir Madeira -inkopies
Hoender Madeira kook wenke
Maklike Chicken Madeira -resep
Dit is 'n geborgde pos wat ek namens ACME Markets geskryf het. Alle opinies is 100% myne.
Vinnige en eenvoudige Chicken Madeira is 'n maklike aandete wat jy elke dag van die week kan maak. Dun gesnyde hoenderborsies gebraai en in 'n hartige sous met goue sampioene geswem. Vir seker 'n familie gunsteling.
Op soek na 'n vinnige aandete wat smaak asof u in u gunsteling restaurant eet? Het ek die aandete vir jou! Hierdie maklike Chicken Madeira -resep is so eenvoudig om binne 30 minute te maak, en dit is 'n treffer by die hele gesin.
Ons het die afgelope tyd baie hoenderresepte gemaak, want hoenderborsies kook vinnig en geniet al die geure van die sous waarmee u dit kook. Hierdie hoenderborsresep is geen uitsondering nie.
Ek is geïnspireer om hierdie maklike hoenderresep te maak nadat ek dit elke keer as ons The Cheesecake Factory besoek het, herhaaldelik bestel het. En ek het dit nog beter gemaak, want ek het 'n manier gevind om dit binne 30 minute op die tafel te kry deur luggekoelde hoenderborsies te gebruik wat ek by my plaaslike persoon gevind het.
Open Nature® bied minimaal verwerkte produkte van hoë gehalte, maar tog ekonomies en uitsluitlik beskikbaar in die Philadelphia -omgewing by ACME Markets.
Open Nature Air Chilled Chicken is 'n uitstekende keuse vir al u hoenderresepte, want die hoender word individueel verwerk in 'n reeks koue kamers met gesuiwerde lug. Dit lei tot 'n meer intens gegeurde hoender wat geen water behou nie, sodat hy u gunsteling marinades en souse kan opdroog.
Wat is Chicken Madeira?
Hierdie resep het eintlik sy oorsprong naby die huis. Dit is eintlik The Cheesecake Factory 's draai op nog 'n klassieke Chicken Marsala. Baie van ons het die plesier gehad om hul beroemde Chicken Madeira te bestel, maar het u geweet dat dit die oorsprong van die resep is? Ek het beslis nie!
Die naam "Madeira " kom van die tipe wyn wat gebruik word om hierdie resep te maak. Dit verwys na 'n klein eiland net aan die kus van Portugal. Die wyn het 'n unieke diep karamel, houtagtige, neutagtige geur wat perfek is vir 'n gerusstellende resep soos hierdie!
Toe ek hierdie resep voor (in 2008) plaas, noem ek hierdie gereg eintlik#8220Balsamiese aspersiekip, maar ek besluit om dit weer te noem "Chicken Madeira ", want dit was die smaak waarna ek wou en wat ek was probeer dupliseer (alhoewel dit tegnies nie 'n Madeira bevat nie). Jy gaan hierdie resep liefhê. Dit lyk so pragtig, maar eintlik baie maklik om te maak! Gaste sal beslis beïndruk wees!
As u nog meer wonderlike hoenderdinee wil hê, kyk dan na hierdie opsommingslys. Kyk na 'n paar van ons gunstelinge, soos Cheesy Chicken and Rice Casserole, Chicken Chicken Chicken, Chicken Parmesan. Op soek na nog meer? Probeer ons lys van die BESTE hoenderborsresepte vir enige aand van die week.
Hoenderborsies – Jy wil hê hulle moet dieselfde grootte hê en hoe dunner hulle is, hoe vinniger sal hulle kook.
U behoort madeirawyn by die meeste drankwinkels te vind. Ek moes vra waar dit is, maar hulle het my dadelik in die regte rigting gewys. My winkel het net een keuse, maar hulle dra dit wel. Dit behoort ongeveer $ 8 vir 'n basiese bottel te wees. Dit word eintlik net vir kook gebruik, so dit is nie 'n wyn wat u daarna sal drink nie. As u probleme ondervind, kan u Marsala -wyn, droë vermout, portwyn of droë sjerrie gebruik. Almal gee u 'n effens ander geur, maar dit werk en smaak nog steeds goed in die resep.
Hierdie Chicken Madeira-resep is 'n beter opsie as Cheesecake Factory se gewildste hoendergereg. Dit is maklik om tuis te maak en 'n ontploffing van geur. Dit is gesond, heerlik en sal vinnig 'n gunsteling by die gesin word.
As vars yuppie uit die kollege, was Cheesecake Factory die Dit plek vir my en my vriende. Die porsies was groot, die spyskaart het iets vir almal, en al my vriende was mal oor die kaaskoek in New York -styl.
My uiteindelike gunsteling gereg op die spyskaart was Chicken Madeira. Die ryk geure van Madeira -sous, hartige en soet sampioene, maak die gereg so gewild.
Vinnig vorentoe na oënskynlik tallose jare later …
Sedert die dae gelede het ons voortgegaan.
Nou het ons ons eie beter as weergawes van dik, dromerige kaaskoeke in New York -styl. As u enige tyd van die jaar 'n hele New York Pumpkin Cheesecake kan eet, hoef u nooit weer $ 8 op 'n tienerige sny te spandeer nie.
En as u maklik bordjies van hierdie goudbruin Chicken Madeira kan skep, maak dit nie saak dat die naaste kaaskoekfabriek 'n uur weg is nie.
Hierdie Chicken Madeira is maklik genoeg vir naweke, maar heerlik genoeg om die naweek aan vriende te bedien.
Die laagte: bruin die hoenderborsies tot 'n pragtige goudbruin kleur. Ons kan net daar stop, maar dit word beter.
Kombineer die ander bestanddele tot die pragtige Madeira -sous. Sowel die verbruining as die sous word in dieselfde braaipan gemaak, sodat die dinge eenvoudig en eenvoudig bly.
Die Madeira -sous dra die kroon vir hierdie gereg. Dit is beide hartlik en effens soet, met 'n komplekse en ryk geur wat net 'n paar eenvoudige voorbereidings nodig is. Hierdie gereg is verbasend gesond, in ag genome die diepte van smaak.
Laastens: net 'n vinnige braaipan om 'n bietjie mozzarella -kaas bo -op te kry.
Cheesecake Factory bedien hierdie gereg tradisioneel met 'n paar aspersies. Ek kon aspersies nie in 'n goeie toestand vind nie, ondanks verskeie inkopies, wat 'n doodgewone weggee is van my kieskeurigheid in die produkte.
Ek het eerder bros vars groenbone gebruik.
Bedien hierdie Chicken Madeira met baie lekker sous, saam met kapokaartappels, engelpasta of sagte rys.
Verhit olyfolie in pan. Maak hoender plat met hamer en geur met sout en peper. Soteer ongeveer 4-6 aan elke kant. Verwyder hoender en hou warm, maar hou sappe in pan.
Voeg twee eetlepels olyfolie in die pan en verhit. Voeg sampioene by en braai vir twee minute. Voeg maderia, beesvleisbouillon, botter en peper by. Bring tot kookpunt en prut dan vir 20 minute tot sous tot ongeveer een kwartier verminder en donkerbruin is.
Terwyl die sous prut, bring die pot met water tot kookpunt. Voeg bietjie sout en aspersies by en kook vir 3-5 minute. Dreineer en blansjeer met koue water.
Stel die oond op die rooster. Plaas hoender in oondbak en kruis met twee aspersies. Bedek met die mozzarella -skywe. Braai vir 3-4 minute of tot bruin kolle op kaas verskyn.
Plaas stukkies hoender op opdienbord en bedek met die sous.
Per porsie (uitgesluit onbekende items): 4083 kalorieë 272 g vet (60,6% kalorieë uit vet) 367 g proteïen 31 g koolhidrate 4 g dieetvesel 1179 mg cholesterol 5297 mg natrium. Uitruilings: 0 Graan (stysel) 51 1/2 maer vleis 2 1/2 groente 25 vet.
Crockpot -hoender en Quinoa -burritokom
U kom by hierdie crockpot-resep vir sy voedsame kombinasie van hoender, quinoa, swartbone en tamaties-maar u bly vir die garnering in Mexikaanse styl. Bedek met suurroom, groen uie, salsa, warm sous en avokado, is dit 'n lekker en maklik om te eet, sonder om 'n greintjie smaak in te boet.
3 uie, dun gesny (ongeveer 4 koppies)
1 ¼ pond hoenderlewers, elk in twee gesny
½ koppie Madeira
Verhit 2 eetlepels olie in matige hitte in 'n groot braaipan. Voeg die uie, 1/2 teelepel sout en 1/8 teelepel peper by. Kook, roer gereeld totdat die uie ongeveer 15 minute goed bruin is. Haal die uie uit die pan en sit op 'n opdienbord of individuele borde.
Verhit die oorblywende 1 eetlepel olie in dieselfde braaipan oor matige hoë hitte. Geur die hoenderlewers met die oorblywende 1/4 teelepel sout en 1/8 teelepel peper. Sit die lewertjies in die pan, indien nodig, in twee sarsies, en kook vir 2 minute. Draai om en kook tot bruin, sowat 2 minute langer. Die lewers moet nog pienk wees binne. Haal die hoenderlewers uit die pan en sit dit bo -op die uie.
Variasies :: Hoenderlewers met gekarameliseerde uie en sjerrie Gebruik 1/2 koppie droë sjerrie in plaas van die Madeira.
Hoenderlewers met gekarameliseerde uie en port: Gebruik 1/2 koppie port in plaas van die Madeira.
Wynaanbeveling: Die ryk en weelderige Madeira-sous is ideaal met vrugtige, pittige wyne wat op grenache gebaseer is. 'N Gigondas of 'n C & ocirctes-du-Rh & ocircne uit die Rh & ocircne-vallei in Frankryk of 'n bottel grenache uit Kalifornië sou gepas wees.
1 1/2 pond hoenderkotelette
2 eetlepels vars tiemieblare, gekap
1 pond knoppiesampioene, gesny en in kwarte gesny
Plaas meel in 'n vlak bak. Geur die hoender met sout en peper, bedek dan met meel en skud die oortollige af.
Verhit olie en 1 eetlepel botter in 'n groot pan oor medium hoog. Kook hoender in porsies tot bruin en gaar, ongeveer 3 minute aan elke kant. Plaas dit op 'n bord en tent los met foelie.
Verlaag die hitte tot medium, voeg tiemie, sampioene en die oorblywende 2 eetlepels botter by en kook tot sag, 6 minute.
Voeg wyn en sous by en kook, roer, tot dit met die helfte verminder is, 3 minute. Geur met sout en peper. Sit die hoender terug in die pan saam met die opgehoopte sappe bo -op met pietersielie.