Macadamia, of Australiese okkerneut * Oor plante
Macadamia, of Australiese okkerneut
Die Australiese okkerneutboom, bekend as Macadamia, groei in die subtropiese streke van Australië, met sagte, vogtige winters en warm somers. Macadamia-neute word oor die hele wêreld geliefd, waardeer en as 'n lekkerny beskou, en die ingewikkeldheid van manuele oes het makadamia die duurste neut in die wêreld gemaak.
Macadamia is die eerste keer deur die Duitse botanikus Ferdinand von Muller beskryf, en na hom vernoem deur die Australiese chemikus John Macadam. Daarvoor is die neut anders genoem: mullimbimbi, boomer, kindal. Tans word die naam "Macadamia" oor die hele wêreld aan die plant en sy vrugte toegeken.
Beskrywing van Macadamia
Voortplanting van makadamia
Macadamia (Macadamia), of Australiese neut, of Kindal - 'n geslag van plante van die Proteaceae-familie (Proteaceae).
Gekweekte variëteite van makadamia word 10-15 meter hoog met 'n wye verspreide kroon. Hierdie bladwisselende boom produseer ryk, vetterige sade omhul in harde skil. Sade wat macadamia neute genoem word, is eetbaar. Macadamia neute het 'n romerige, effense soet smaak en 'n delikate tekstuur. Neute word gewoonlik ryp tussen Maart en September, maar soms vind vrugte die hele jaar deur plaas.
Natuurlike bestuiwers van makadamia is bye wat nie net hierdie taak volmaak hanteer nie, maar ook geurige heuning uit stuifmeel en nektar maak.
Macadamia-blomme is klein, witterig of pienkerig, en blom op 'n lang, hangende bloeiwyse soos 'n oor of oor. Van hulle kom 'n sagte soet aroma.
Moere van 'n plant met 'n byna perfekte sferiese vorm, gewoonlik 1,5-2 cm in deursnee, is bedek met 'n leeragtige tweekleppige dop van 'n groen-bruin kleur, hard, met 'n korrel wat sleg van die dop geskei is.
Daar is nege soorte makadamia, waarvan vyf net in Australië groei. Drie spesies word verbou: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia en Macadamia tetraphylla. En slegs twee spesies - Macadamia integrifolia en Macadamia tetraphylla - kan rou geëet word.
Macadamia-aanplantings is in Australië, Kalifornië, Brasilië, Suid-Afrika en Hawaii.
Die ideale klimaat vir die groei van makadamia is die subtropiese klimaat, met matige (geen ryp) winters, met 'n reënval van 200-250 cm per jaar. Bome kan gekweek word in gebiede met 'n laer reënval, maar benodig addisionele besproeiing.
Hierdie eksotiese bome kan ook in die tuiswinterstuin gekweek word, waar die wintertemperatuur nie onder +3 grade Celsius daal nie.
Macadamia okkerneutbome verdra nie 'n daling in temperatuur tot 0 Celsius nie, dit is meestal beskadig. Ideale toestande vir groei is 'n temperatuurbereik van 20,25 ° C. Macadamia-bome verkies plekke wat teen die wind beskerm word. Hulle moet in sonnige gebiede geplant word, hoewel gedeeltelik skaduwee ook geskik is.
Macadamia verkies rotsagtige of sanderige grond, maar groei op ligte kleigrond, waar voldoende dreinering is. Die pH (suurheid) van die grond is tussen 5,5 en 6,5.
As u 'n makadamia-boom plant, moet u 'n gat twee keer wyer en dieper grawe as die grootte van die wortelstelsel. As u 'n boom in die gat plant, moet u onthou dat u nie die wortelhals van die plant onder die grondvlak kan verdiep nie.
Macadamia word deur saad en enting voortgeplant. Sade ontkiem by 'n temperatuur van +25 ° C, en die bome begin vrugte dra op 8-12 jaar.
Vir kommersiële doeleindes vermeerder bome deur enting, aangesien dit ses tot sewe jaar ná plant begin vrugte dra. 'N Volwasse makadamia-boom produseer ongeveer 40 kg neute per jaar vir 40-50 jaar.