Herman se koolfrikkadelle - nou met kale
JY LEES NOU Herman se koolfrikkadelle - nou met kale
Onthou jy nog koolfrikkadelle? Dié nostalgie-gereg trek 'n nuwe baadjie aan as Herman dit met die modieuse superkos krulkool (kale) maak. Krulkool is op almal se lippe - van Gwyneth Paltrow se smoothie-konkoksie tot kale-tjips op restaurante se spyskaarte.
1. Een porsie (100 g) krulkool bevat dieselfde hoeveelheid kalsium as 'n glas melk (250 ml) - eet dit gestoom saam met roereier vir 'n gesonde ontbyt, vertel Bruce.
3. In die Middeleeue is dié groente as armmanskos gesien. Die mense sou dit stoom en dan meng by kapokaartappels wat hulle Colcannon ('n Ierse gereg) genoem het - die kapokaartappels was meer vullend.