[Resep] Krummelpap en sous uit die mikrogolfFoto: http://www.rainbowcooking.co.nz/ Maroela Media-leser Herman skryf: “Dit is geen gewone resep soos uit ’n resepteboek dié nie, en dit maak ruim voorsiening vir, soos ouma Joey dit gereeld gestel het, ‘van soveel gijt wil’. “Min dinge is so lekker soos om vroegoggend in die winter by die kombuis van ’n Vrystaatse plaashuis in te stap en daai heerlike geur van die krummelpap te kry wat op die aga gaar word. Maar nie almal het ’n aga nie, en ook nie die tyd nie. “Net so kan nie almal die sous op die braaivleisvuur in ’n driepootpot maak soos kommandeur Dirk Visser destyds by ons werkgeleenthede nie. “Maar ’n mens kan baie naby daaraan kom met ’n mikrogolfoond.” Bestanddele: Pap Sous Metode: Wenk: ’n Houtlepel se steel maak ’n gawe roerstok uit. Sous Wenk: ’n Mens kan allerlei dinge byvoeg, soos sampioene, of ’n groenmielie se pitte afstroop en saam met die sous gaarmaak, maar dis opsioneel. Die sampioene werk beter as ’n mens dit eers apart in botter gaarmaak, en dan die sampioene met die sousie wat gevorm het, in die mengsel gooi.