Food Lovers Recipes | Category Archives: Wors / Sausage | Page 3Wors / Sausage
Posted on July 27, 2017 by Benhet Nieuwenhuis Posted in Wild / Venison, Wors / Sausage	Leave a comment
Ek het maar my normale resep gevolg as ek wors maak met net die vleis wat verskil. Geen vark in nie.
7,5 kg Vleis
2,5 kg Bees Brisket Vet
160 gram sout
20 gram Nutmeg
20 gram Naeltjie
So lyk hy saam met pap en sous
Bron: Koos van der Merwe
Foto: Koos van der Merwe
Posted on July 20, 2017 by Stien Posted in Wors / Sausage	Leave a comment
1 e Dijon mosterd
1 appel in klein stukkies gekerf
paar neute, fyngekap
Meng alles saam en stop in varkderm.
Ek het so ‘n elektriese meul / worsstoppertjie wat ek dit mee gestop het.
En die geheim van selfgemaakte wors is om dit baaaaie baaaaie vinnig te braai maks 10 min oppie kole as jy nie van dit te rou hou nie.
GEGEURDE PAP EN WORS
Posted on July 15, 2017 by Benhet Nieuwenhuis Posted in Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize, Wors / Sausage	Leave a comment
2 uie, gekerf,
1 rooi soet rissie, gekerf
1 geel soet rissie gekerf
Pakkie sampioene, gekerf
1 blikkie Heelpit mielies
1kg Mieliepap meel
1kg Boere wors.
1 pakkie Royco Beef Goulash sous.
Klein houertjie room.
Bietjie melk. Continue reading→
WORSPOT MET KLUITJIES
Posted on April 24, 2017 by Rina Kleinhans Posted in Potjiekos, Wors / Sausage	Leave a comment
..heerlike worspotjie en dumplings…ek is verslaaf aan my braaiplek!
500 g wors, 2 cm stukkies gesny
kwart kool, fyn gesnipper
butternut, paar skywe gesny
250 g gevriesde groente
reep green pepper en red pepper, paar blokkies gesny
sout, peper, aromat, naeltjies en neutmuskaat
Braai wors en uie tot half gaar Continue reading→
ANNET SE WORS RESEP
Posted on April 1, 2017 by FienievanWyk Posted in Wors / Sausage	Leave a comment
3 kg beesmaalvleis
2 kg vark maalvleis
150 g elk asyn yswater end speserye (ek gebruik kameelhout van freddy hirshe)
1 gerasperde groot ui
Meng saam en stop.
Deel die boonste mengsel in 3 dele en voeg die volgende by elkeen en stop dan vir n variasie op die tema: Continue reading→
BOEREWORS MET APPELKOSE
Posted on March 17, 2017 by Benhet Nieuwenhuis Posted in Wors / Sausage	Leave a comment
4 stukke (omtrent so 15 cm elk) boerewors
10 gedroogde appelkose (Royal), elkeen in die helfte gesny
4 gedroogde tamaties, in stukkies gesny
10 ml Xylitol
5 ml crushed chillies Continue reading→
CECIL SE VARKWORSIES BUNS
Posted on March 12, 2017 by marika Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Wors / Sausage	Leave a comment
400g tamatie pasta sous
Gekoopte Brood deeg
Deel deeg op in genoeg bolletjie om jou bak te bedek bo-op – Laat deeg rys vir 10min
Braai uie en knoffel Continue reading→
Posted on March 4, 2017 by Sonja Posted in Wors / Sausage	Leave a comment
3kg Varkboud gemaal
2kg Beesvleis gemaal
EL gemaalde swart peper
3 EL sout
2 TL rooipeper
3 TL mosterd poeier
2 TL Fyn salie
2 EL fyn koljander
1 TL fyn neut miskaat
1 groot ui gemaal
Meng al die bestandele goed saam en stop in derm
RESEP EN FOTO: Hendrik Markgraaff
Posted on March 3, 2017 by marika Posted in Ligte Etes / Light Meals, Wors / Sausage	Leave a comment
Dreineer die perskeskywe,behou die sap. Continue reading→
Posted on January 28, 2017 by Rina Kleinhans Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Wors / Sausage	Leave a comment
Braai n klomp uie. Maak n redelike stywe pap wat kan bolle maak. Braai wors bruin maar nie gaar. Pak gebraaide uie onder in bàk maak pap balle met roomys skepper. Maak 250ml room àan met n pakkie beef strogenoff sous poeier. Skep nou die wors op die pap en nog uie. Gooi room mengsel oor en bak 15 min vir 180 grade C. Ek sit nog bietjie kaas bo oor.
Tanya Smith se raad:
Met die mushrooms en goed wat eers bietjie gebraai is in olie en die room wat ook olie afskei, het daar so olie lagie gedryf. Ek sal myne net volgende keer die mushrooms en goed rou oorgooi en di sous met melk aanmaak ipv room
Photo: Tanya Smith
Resep geplaas deur Sarina Moretti