Therapie psycholoog Abbekerk
Regio Abbekerk - Therapeuten en psychologen
Psychologen tussen 1 km en 10 km van Abbekerk
Psychologen tussen 10 km en 20 km van Abbekerk
Psychologen tussen 20 km en 30 km van Abbekerk
Therapiepsycholoog.com >> Zoek op provincie >> Noord-Holland >> Abbekerk Kookkuns: Boerebeskuit / Boerbeskuit
Boerebeskuit / Boerbeskuit
Vir die suurdeeg het jy nodig:22 ml droë gis / 37 g vars gis7 ml suiker500 ml louwarm water60 g meelDie res van die bestanddele is:500 g botter300 ml melk, gekook50 ml kookwater7 ml sout2,5 kg meel, gesifVir die suurdeeg los jy die gis en suiker in die water op.Sprinkel die meel oor, roer, bedek met 'n lap en laat staan op 'n warm plek vir 2 ure.Intussen meng jy die melk en kookwater.Smelt die botter in die melk en water.Voeg die sout by en laat afkoel tot louwarm.Plaas die meel in 'n mengbak en maak 'n holte in die middel.Gooi nou die melk- en gismengsel in die holte.Roer met 'n houtlepel tot dit 'n stywe deeg vorm.Knie die deeg. Moet nie dat jou deeg koud raak nie.Smeer gesmelte botter oor jou deeg. Bedek die deegbak met kleefplastiek en maak dit toe in 'n warm kombers. Laat dit staan op 'n warm plek vir 4 ure.Wanneer jou deeg goed gerys het maak jy rolle met 'n deursnee van 4 cm elk. Sny 4 cm-grootte stukke hiervan af en pak dit regop en styf teen mekaar in beskuitpanne.Smeer bietjie gesmelte botter oor die deeg.Bedek die beskuitpanne met 'n lap en laat staan op 'n warm plek om te rys vir 3 ure. Die deeg moet verdubbel.Bak nou 1 uur lank in 'n 180°C oond.Wanneer die beskuit afgekoel het breek jy dit in stukke. Pak dit op 'n draadrak in 'n baie koel oond met die deur oop om uit te droog.Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.
Anonymous24/1/12 17:52dankie..... van London af....Ek mis die goed so baie!!!!!!!!ReplyDeleteAnonymous11/7/12 09:39Hoor hier! Ek sit in NZ. Het die vandag gebak... Dit is rotse, nie beskuit nie. En waar is die suiker in die beskuit mengsel? Jinne, maar dit is nou vir jou totaal en al NIE wat ek gesoek het nie! BLEGH! Ek soek die soet, beskuit, wat dadelik sag word as jy dit in koffie in druk, en dit moet ook goed rys. Hierdie resep was van die begin af net 'n total FLOP. Daar was nie genoeg nattigheid om al die meel te meng nie. Dit wou nie rys nie. Just a mess!ReplyDeleteAnonymous19/9/13 20:42Klink my iemand kannie bak nieReplyDeleteAnonymous29/10/13 18:11HIDie boerbeskuit, kom daar nie suiker by nie?terblaa@absamail.co.zaReplyDeleteAdd commentLoad more...
Wat gebeur die maand?: Bonnievale Bonanza, Bonnievale, 30 Oktober - 2 November | Plaasfees, Boons (Magaliesburg area), 1 November, R20 toegang, Kontak Madelein by 072 607 0602 / felixmadelein@gmail.com | Bay Harbour Market, Houtbaai hawe, Houtbaai, Elke Saterdag | Blubird Wholefood Market, Athol Oaklands pad, Birnam, Johannesburg, Elke Sondag, 083 311 4768 | Bryanston Organic Market, Culross pad, Bryanston, Johannesburg, Elke Donderdag en Saterdag, 011 706 3671 / glenda@bryanstonorganicmarket.com | City Bowl Food Market, Hoopstraat 14, Tuine, Kaapstad, Elke Donderdag | Die Voortrekkermonument Plaasmark, Pretoria, 1ste Saterdag van die maand | Earth Fair Market, St Georges Mall (oorkant die katedraal), Kaapstad, Elke Donderdag, info@earthfairmarket.co.za | Hazel Food Market, Hazelwood, Pretoria, Elke Saterdag | Jozi Food Market, Parktown Quarter, Parktown North, Elke naweek | Laborie Lazy Days Market, Laborie, Paarl, Elke Saterdag, 021 807 3390 / info@laboriewines.co.za | Neighbourgoods Market, The Old Biscuit Mill, Albertstraat 373 - 375, Woodstock, Elke Saterdag | Nitida Degustazione, Nitida, Durbanville, Elke laaste naweek van die maand | Rondebosch Craft Market, Rondebosch Park, h/v Campground en Sandown, Rondebosch, elke tweede Saterdag van die maand, elke Saterdag in Desember, Ann Rodwell 021 531 4236 / craftprk@iafrica.com | Stellenbosch Fresh Goods Market, Oude Libertas, Stellenbosch, Elke Saterdag, slowfood@slowmarket.co.za | The Food Market, The Hellenic Community Centre, Umgeni Park, Durban, Elke laaste Saterdag van die maand, 083 311 4768 | The Hillcrest Heritage Market, Ou Hoofweg, Hillcrest, Durban, Elke laaste Sondag van die maand, 031 765 2500 | Willowbridge Slow Market, Willowbridge, Bellville, Elke Saterdag, 072 922 9311 | Suid-Afrikaanse Feeste