Truffels met klapper en wit sjokolade - Resep | Resep
Truffels met klapper en witsjokolade
Barbara Gonzalo | | Vakansies en spesiale dae, Spyskaarte vir kinders, Nageregte vir kinders, Kersresepte
Op hierdie datums is ons almal wat graag kook, geneig om tuisgemaakte lekkers voor te berei om saam met vriende en familie te geniet. Daarom wil ek vandag hierdie resep vir u deel sjokolades o truffels van klapper en witsjokolade. U sal sien hoe eenvoudig om voor te berei en hoe suksesvol die resep is.
U gaan dol daaroor wees, veral klapperliefhebbers, diegene met 'n soettand, diegene wat van wit sjokolade hou. As jy wil Raffaello-sjokolade, probeer hierdie resep, want dit herinner u seker daaraan.
Hierdie keer het my 3-jarige my ook gehelp deur balletjies te maak en die wafels te bedek, dus die maak van hierdie resep kan ook 'n goeie manier wees om 'n bietjie tyd met die kleintjies in die huis te deel noudat hulle op vakansie is.
Heerlike klappersjokolades om Kersfees of enige ander spesiale geleentheid te geniet.
Porsies: 20 stuks
Voorbereidingstyd: 30 m
Kooktyd: 2 m
Totale tyd: 32 m
5 waferkoekies (Artiach Nata-tipe) of 10 roomyswafels
200 gr. kondensmelk
80 gr. gerasperde klapper
Haselneute of amandels
150 gr. wit sjokolade
gerasperde klapper vir bedekking
Kap die wafelkoekies met die hand of met behulp van 'n kap.
Sit die kondensmelk, die 80 gram klapper en die helfte van die waferkoekies wat ons gekap het, in 'n bak.
Meng goed met behulp van 'n lepel of spatel.
Verkoel die deeg wat in die vrieskas verkry is, vir 15-30 minute sodat dit konsekwent is en makliker hanteerbaar is.
Neem na hierdie tyd 'n gedeelte van die mengsel en plaas dit op die palm van die hand en druk dit plat.
Plaas 'n haselneut of amandel in die middel.
Maak die mengsel toe en vorm 'n bal. Doen dieselfde met al die mengsel wat ons voorberei het.
Gee truffels deur vir die wafels wat ons agtergelaat het. Reserveer in die vrieskas.
Kap die wit sjokolade en smelt dit, in 'n waterbad of in die mikrogolfoond. Om dit in die mikrogolf te smelt, moet ons 30 sekondes programmeer, goed meng, terugkeer na die program vir nog 30 sekondes en weer meng. Herhaal soveel keer as nodig totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is. Dit moet nie gelyktydig aangetrek word nie, want dit kan die sjokolade verbrand.
Dan sal ons die olie in die gesmelte sjokolade gooi en goed meng sodat dit meer vloeibaar is en dit makliker is om die truffels daarmee toe te maak.
Bad dan die truffels met wit sjokolade. Sit 'n paar minute in die yskas sodat die sjokolade konsekwent is.
En om dit te voltooi, bedek dit met gerasperde klapper. Ons het reeds ons heerlike truffels met klapper en witsjokolade gereed.