Tamatie bok kaas byt resep - Nuwe resepte - 2021
Tamatie bok kaas byt resep
As u Asiatiese eetlepels het - ja die soort wat op sigself staan ​​- hier is 'n super vinnige hap met bokkaas en tamatie wat u vir u gaste kan maak.
4 eetlepels vars bokkaas
1 ryp tamatie, geskil en gekap
Plaas 'n eetlepel bokkaas, 'n paar stukkies gekapte tamatie en 'n klein tiemietakkie in elk van 4 Asiatiese lepels.
Verkoel tot opdiening.
Gelukkige Super Bowl Sondag vir jou, gelukkige peusel dag vir my, en baie geluk met jou verjaarsdag aan Sonja van A Couple Cooks! Vandag kom ek in om 'n heerlike voorgereg van Sonja en haar man, Alex se nuwe kookboek, Pretty Simple Cooking, te deel.
Hierdie gebakte bokkaas-dip bevat 'n eenvoudige, marinara-agtige tamatiesous met bokkaas bo-op. Vars basiliekruid en knapperige volgraanbrood neem dit na die volgende vlak. Hierdie resep is maklik om te maak en beslis 'n skare.
As u nie vandag hierdie voorgereg kan maak nie, maak dit ook 'n heerlike ligte aandete vir twee. Sonja en Alex beveel aan dat jy dit saam met rooiwyn en gemarineerde olywe bedien, en dit klink vir my na 'n goeie idee. Sonja en Alex is vol goeie idees!
Ek dink dat u ook hul nuwe boek, Pretty Simple Cooking, sal geniet. Dit propvol 100 eenvoudige, heerlike, vegetariese resepte, en elke resep het sy eie foto.
Tussen die hoofstukke bied hulle 10 lewenslesse aan vir 'n volhoubaar gesonde benadering tot kook, kunstig geïllustreer met pasgemaakte waterverf. Die boek word Dinsdag amptelik vrygestel. Bestel nou vooraf, of hou dit dop op boekrakke naby u!
Bokkaas gebak in tamatiesous
Bestel van bokkaas gebak in tamatiesous is altyd een van my GUNSTELING -dinge om by 'n tapasrestaurant te doen. Ek is so verlief op hierdie kombinasie, die bokkaas is pittig en romerig en word sag en smeerbaar in die oond, die tamatiesous bars van geur en sny deur die rykdom van die bokkaas vir 'n heerlike gebalanseerde gereg.
Vreemd genoeg het ons dit egter nie op die spyskaart gesien by enige van die restaurante waarby ons in Spanje geëet het nie. Ek het begin wonder of dit iets is wat ons pas hier in die VSA gemaak het, maar u soek die resep aanlyn - u kan sekerlik verwys na 'Queso De Cabra Con Tomate' as 'n klassieke gereg. so miskien was ons net nie in die regte streke nie?
Gelukkig hoef u nie na Spanje (of selfs 'n tapasrestaurant!) Te gaan om hierdie heerlike gereg te geniet nie. dit is so eenvoudig om dit tuis te maak. Dit is 'n goeie ding, want ons het nog nie 'n Spaanse tapasrestaurant gevind naby ons woonplek nie (en ons het ernstige onttrekkings).
Braai net uie en knoffelblokkies in 'n bietjie olyfolie, voeg 'n bietjie gebraaide tamaties en speserye by en prut 'n rukkie om al die geure te versmelt. Voeg 'n bietjie bokkaas by, bak alles saam tot dit warm is en bedien met crostini - en jy is klaar!
Ek belowe dat ek eendag 'n toegewyde pos vir al ons Spaanse kulinêre avonture sal hê. Probeer tot dan die pannekoek (ernstig, ek kan dit elke dag eet) en as jy 'n bietjie meer waaghalsig is, hierdie blisterige shishitopepers.
Bokkaas en tamatiebrioche
Hierdie resep is geïnspireer deur 'n tert wat ek onlangs tydens 'n aandete bedien het. Of liewer, dit is 'n tert genoem, maar dit was nie. Die "gegiste deeg" was eintlik net 'n brooddeeg in brioche-styl met baie eiers en botter. Dit is vir ons as poeding bedien, want dit het vye op. Maar daar was ook kaas op. Dit is beslis bedoel as 'n voorgereg.
Maar dit het my aan die dink gesit - al die dinge wat goed is met blaardeeg, gaan waarskynlik ook goed met Brioche, aangesien dit dieselfde botteragtige rykdom het. En toe u hierdie tert probeer, was hierdie konsep reg. In teenstelling met skilferkorsdeeg, wat pap kan raak as 'n effens deurweekte bolaag die oorhand kry, seëvier brioche. Dit word nie pap of slap nie en jy sal steeds 'n goeie kors om die rand hê. U kan dit gebruik om enige geknelde tamaties op te vang. Dit is beslis, terloops, 'n voorgereg. Ter verduideliking het ek enige vye verwyder!
Maak eers jou deeg. Meng jou meel, gis, sout, eiers en melk in 'n bak totdat jy 'n taai, nat gemors kry. Dit moet baie pap voel. Smelt u botter in die mikrogolfoond, gooi dit dan in en gebruik dit met een hand om alles saam te druk.
Bedek jou bak met kleefplastiek en laat dit vir 'n halfuur. Na hierdie tyd, stamp u deeg 'n bietjie met een hand totdat enige lug daaruit geslaan is. U hoef dit nie te knie nie-gee dit net 'n ligte rek en vou dit toe, bedek dit weer en laat dit vir 90 minute by kamertemperatuur.
As jou deeg gerus het, voorverhit jou oond tot 220C/200C waaier/gas 8. Voer 'n bakplaat met 'n vel bakpapier uit, of smeer dit met 'n bietjie botter.
Bestrooi liggies met 'n werkoppervlak en keer die deeg daarop uit. Vou die deeg in die helfte, sodat dit bo en onder meelbestrooi is. Lig dit op u skinkbord en maak dit dan plat sodat dit die grootste deel van die skinkbord vol is. Laat dit nog 30 minute staan.
Klop in 'n klein bakkie die helfte van jou bokkaas met een van jou eiers en al jou suiker tot glad. Smeer dit oor jou uitgeruste brioche, en laat ruimte aan die kante vir 'n blink kors. Breek die res van die kaas bo -oor voordat jy die kersietamaties oorlê. Sprinkel suiker oor as jy dit wil karameliseer.
Klits laastens u oorblywende eier met 'n vurk en borsel dit oor die rande van u deeg om dit te glans. Plaas die brood in die oond en bak 35-45 minute, of tot dit goudbruin is. Om te kyk of dit klaar is, lig die onderkant op en maak seker dat dit ook goudbruin onder is. Bedien warm of koud.
As dit by brood kom, hoef jy nooit te knie nie. Wat ook al die resep, uit 'n boek of aanlyn, as u die spesifieke knie vervang met 'n halfuur rus by kamertemperatuur, dan 'n ligte rek en vou, kry u nog beter resultate.
Gesnyde eend met brandrissie en ui
2 eendborsies, in dun skywe gesny, ongeveer 4 cm lank
100 ml ligte sojasous
2 teelepel. sesamolie
2-3 skorsies, fyn gesny
Week die houtspies 30-40 minute lank in warm water om te verhoed dat dit brand.
Meng die helfte van die sojasous met 1 teelepel. sesamolie. Bedek die gesnyde eend in hierdie mengsel en laat dit marineer terwyl die spies week. Ryg dan die eend op die spies.
Plaas op 'n roosterpan en kook vir 4-5 minute onder 'n warm rooster, draai die helfte
Meng die orige sojasous en sesamolie met die ui en brandrissie. Bedien as 'n doopsous saam met die eend.
As u hierdie spesery nog nie probeer het nie, mis u dit nie! Moenie bekommerd wees nie, as u nie 'n Trader Joe by u in die buurt het nie, kan u alles behalwe die Bagel -speserye op Amazon afhaal.
Ek bedoel, ek verbeel my dat u dit ook as 'n Trader Joe kan kry, maar ek kom selde daar in en ek is nogal 'n Amazon -meisie!
Hierdie klein juweel is goed vir omtrent alles! Ek gaan my tuisgemaakte keto -bagels maak en dit ook as bolaag gebruik. Ek bedoel, dit was die oorsprong, reg?
Onthou iemand die Starbucks Alles Bagelin u pre-keto dae? Ek doen … … … Sug … Wel, jy kan nou jou eie skep! Ek het die bagel resep vir jou HIER en jy kan die Everything Bagel speserye op Amazon HIER kry!
Ok, terug na komkommerbyte … .. Eekhoring!
Wors tamatie bok kaas terte
Is u op soek na 'n gesofistikeerde, maar eenvoudige voorgereg om voor te sit, u volgende partytjie? Hierdie Wors tamatie bok kaas terte is die perfekte oplossing. Hulle is lig, smaaklik en regtig heerlik! Nog 'n bonus, hierdie tert kan ook as 'n ligte aandete saam met 'n slaai dien.
O, die vreugde van die vakansieseisoen! Vandag gaan ek na Gaga vir bokkaas. Ek kook graag met bokkaas. Dit is 'n sagter, sagte kaas wat perfek is in dip en vulsel. Vir hierdie wors-, tamatie- en bokkaas -terte het ek 'n kwaliteit merk Joan of Arc® Knoffelkruidbokkaas en bevrore blaardeeg gebruik om 'n resep te skep wat redelik elegant lyk, maar baie maklik is om saam te gooi. Ek sorg altyd dat ek blaardeeg in my vrieskas het. Jy weet nooit wanneer jy 'n vinnige voorgereg soos hierdie tertjies gaan benodig nie.
Om mee te begin rol ek die blaardeeg in 'n reghoek uit. Ek sny ses vierkante en hulle maak 'n ronde sirkel in die middel van elkeen deur die rand van 'n klein glas te gebruik.
Ek plaas dan 'n tamatieskywe in die middel van elke blaardeegvierkant. Bedek elke tamatie met 'n bietjie verkrummel Joan of Arc Knoffelkruid kaas, wors, vars basiliekruid en 'n strooi vars gerasperde parmesaan. Bak in die oond vir 20-25 minute.
Die uiteinde is hierdie skilferde kaasgevulde terte. Ek hou daarvan om te WOW! my gas met maklike voorgeregte soos hierdie. Deur bevrore blaardeegdeeg te gebruik, spaar dit tyd en laat hierdie tertjies so fyn lyk asof ek die hele dag in die kombuis weggeslaap het. Min weet hulle dat hierdie heerlike terte slegs 15 minute geneem het om voor te berei en 20 minute om te bak.
Bokke kaas en oond gedroogde tamatie pappardelle
Die sleutel hiervoor is om u tamaties in die oond te droog met balsamiese asyn en swartpeper. Die gevolglike intensiteit van die tamaties sny deur die ryk romerigheid van die bokkaas, en hoewel dit 'n bietjie moeite verg, is dit die moeite werd.
6-8 oondgedroogde tamaties (sien metode hieronder)
1 drom bok kaas (ja, ek het Steenbok gebruik), gekap
Blare van 4-5 takkies suurlemoen tiemie
Vars pappardelle pasta
1. Droog eers die tamaties in die oond (en die verskeidenheid sal dit doen). Voorverhit die oond tot 120/gas 1. Sny die tamaties in die helfte en rangskik dit op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is, met die sykant na bo. Bedruip met balsamiese asyn, ekstra suiwer olyfolie en besprinkel met swartpeper. Plaas dit in die oond en laat dit ongeveer droog word. 2 ure. Verwyder die sade en pap stukke en sit dit nog 20 minute in die oond. Haal uit en plaas in 'n bak tot die laaste fase.
2. Verhit die olie in 'n groot braaipan en kook die uie en knoffel saggies tot sag.
3. Voeg die dubbelroom by en verhit liggies, en voeg dan die bokkaas by tot dit smelt.
4. In 'n groot kastrol kookwater, kook die papparelle volgens die pakketinstruksies, ongeveer. 4-5 minute, tot al dente.
5. Plaas die pasta in die sous en meng deeglik, en voeg dan die oondgedroogde tamaties by. Bedien besprinkel met tiemieblare.
Gebakte bokkaas dip bestanddele:
As u hierdie resep maak, moet u 'n marinara-sous van goeie gehalte kies wat u geniet. U kan tamatiesous in die winkel koop, of u kan dit tuis maak met hierdie maklike marinara-sousresep.
Rasper dan net 'n knoffelhuisie. Rond af met bokkaas. En bak in die oond tot dit bruisend en heerlik is.
Bokkaas kom in verskillende vorme voor. U vind dit in 'n blokvorm of in 'n bad. Elke verskeidenheid is ideaal vir hierdie resep. Voordat jy bak, wil jy die bokkaas tot ongeveer 1 duim dik maak en dit so vorm dat daar minstens 'n rand van 1 duim om jou bakvorm is. Ramekins (soos dié wat jy sal gebruik om creme brulee te maak) werk uitstekend vir hierdie resep. U wil net seker wees dat u skottelgoed in die oond is.
Tamatie bok kaas byt resep - Resepte
Baie mense sê dat hulle nie van blomkool hou nie.
Hierdie mense het geen idee wat hulle misloop nie.
In die meeste gevalle hou hulle nie daarvan nie, omdat hulle net blomkool gehad het wat doodgestoom is.
Te veel stoom verander blomkool in warm warm gemors en laat die kombuis ruik soos 'n stinkbom wat ontplof het.
Gestoomde blomkool kan so erg wees dat dit dikwels bedek is met 'n ton kaas of in 'n witsous gesmeer word en dan tot 'n volslae ramp gebak word.
Die beste manier om blomkool te kook, is beslis braai.
Rooster vermy nie net die swaelgeur nie, dit lewer ook 'n ongelooflike soet en neutagtige geur.
Dit verdiep die blomkoolgeur en gee dit 'n tekstuur wat bros en sag is.
Rooster skyn 'n heel nuwe lig van moontlikhede. Persoonlik hou ek daarvan om geroosterde blomkool in kastrolle te gebruik.
Dit vul baie ander geure aan en werk in harmonie daarmee eerder as om net tekstuur by te voeg of net oorweldigend te wees.
In hierdie braaipan, byvoorbeeld, balanseer die geroosterde blomkool perfek die varsheid van die tamatiesous en die sagte soetheid van die bokkaas. Die drie geure vul mekaar perfek aan om 'n gesonde oondbak te vorm wat belaglik lekker is.
Ek is mal oor bokkaas. Dit is tert en so goed as dit saam met die regte bestanddele gebruik word.
Daar kan 'n enorme verskil wees tussen bokke en kaas, net soos daar 'n groot verskil is tussen verskillende koeimelkkase.
In hierdie resep het ek gekrummelde bokkaas gebruik.
Die tekstuur is soortgelyk aan fetakaas, maar dit is ligter en smaak soos 'n pittige roomkaas.
Ek gee nie veel om vir die baie sterk, selfgeldende bokkaase nie, maar as dit is wat jou smaakknoppies verkies, probeer dit.
Geroosterde blomkool, tamatie en bok kaas braaipan Druk hierdie resep uit!
Aangepas uit The New York Times
1 mediumgrootte blomkoolkop
1 blikkie tamaties (14,5 oz / 411 gr) (ek het Muir Glen Organic Tomato gebruik)
'N Knippie rooipepervlokkies
2 groot vrylopende organiese eiers (of 3 medium)
190 gram / 3 oz / 85 gr bokkaas, verkrummel (Trader Joe 's verkoop verkruimelde bokkaas)
Voorverhit die oond tot 450 °F (230 °C) en plaas 'n rakkie in die middel. Voer 'n bakplaat met foelie uit en hou eenkant.
Sny die onderkant van die blomkoolstam weg en sny die blare af.
Sny blomkool in skywe met 'n dikte van 8531 cm, 'n paar blommetjies aan die kante val af, dit is goed.
Meng dit alles met 2 eetlepels olyfolie, sout en peper.
Smeer in 'n gelyke laag op 'n voorbereide bakplaat.
Rooster 20 minute in die oond, draai die grootste skywe na 10 minute om totdat blomkool mooi bruin is. Haal uit die oond en plaas in 'n groot bak (jy kan sommige van die grootste snye sny).
Verhit intussen nog 'n eetlepel olyfolie in 'n groot oor medium hitte. Voeg uie, 'n groot knippie sout by en soteer vir 5 minute tot sag,
Voeg knoffel en tiemie by en kook vir nog 30 sekondes tot knoffel geurig is, ongeveer 'n minuut.
Voeg tamaties, koljander, rooipepervlokkies en kaneel, sout en peper by en bring tot kookpunt.
Bedek met 'n deksel en kook vir 15 minute oor lae hitte totdat die sous geurig is.
Voeg in die bak met die blomkool en roer alles saam.
Vryf 'n medium-groot oondbak met 'n bietjie olyfolie en skraap blomkoolmengsel daarin.
Klits eiers in 'n klein bak, voeg dan bokkaas by en klits goed saam.
Giet blomkoolmengsel oor.
Bak 30 minute in die oond tot die bokant begin bruin word.
Haal uit die oond en laat staan ​​vir 5 tot 10 minute, strooi gekapte pietersielie oor en sit voor.
Een porsie lewer 170 kalorieë, 13 gram vet, 10 gram koolhidrate en 7 gram proteïen.
Kyk die video: Pasta sa feta sirom i paradajzom - recept koji je postao viralan na TikToku! Baked feta pasta (Oktober 2021).