Ontwatering in geval van versuring - Naturopatie - 2021
Sure en basisse in die menslike liggaam is in 'n balans van 80% basisse en 20% sure. As hierdie balans na suurheid beweeg, noem ons dit versuring. Versuring van hierdie aard kos die liggaam eerstens baie energie om balans te herstel, tweedens lei die versuring tot siektes.
Swak, maar langdurige versuring, verhinder byvoorbeeld bindweefsel om voedingstowwe op te neem, en as gevolg daarvan ly ons aan selluliet. Die niere is gespanne, en osteoporose, 'n swakheid van die bene, is ook 'n risiko. Bloed verskaf die selle en dit is basies.
Versuring, medies asidose, beteken versuring van die bloed. Diegene wat te min oefen, ly aan negatiewe spanning, ondervoed hulself en ly ook aan siektes wat suurvorming bevorder, dra daartoe by dat die liggaam laktate, die soute van melksuur, ophoop.
Sulke chroniese hiperaciditeit manifesteer hom in vinnige uitputting, verlies van eetlus, immuunstekort, naarheid en 'n gebrek aan dryfkrag. Versuring veroorsaak dat die bene afkalkeer en breek dus makliker, die hart klop swakker en daarom kom minder bloed in die sirkulasie, die spiere breek, die kaliuminhoud van die bloed neem toe en karies versprei in die tande.
Hoe ontwikkel die suur-basis balans?
Die liggaam skakel voedselstowwe om in sure en basisse, soos aangetoon deur die pH-waarde. Vir sure is dit tussen 0 en 7, vir basisse tussen 8 en 14 - met 7 word 'n ewewig bereik. Die verskillende organe het verskillende pH-waardes, maar die bloed benodig 'n konstante suur-basis vlak van 7,4.
Die liggaam reguleer die sure en basisse effektief. Dit skei oortollige suur deur die niere uit, en ons uitasem dit ook, naamlik koolsuur. As ons sweet, sweet ons die suur en ons ingewande bevry ons van suur dermbewegings.
As daar baie suur aan die liggaam voorsien word, kan dit dit vir 'n kort tydjie hanteer. Op lang termyn is die organisme egter versteur en siektes is die resultaat. Dit sluit jig in: jig ontstaan ​​omdat uriensuur in die gewrigte neerslaan, wat dan ontbrand.
Versuring bevorder ook ulkusse, urienstene, en moontlik rumatiek soos immuunstekort.
Suur- en basisprodusente
Sure bevat suiker en produkte wat suiker, wit meel, pasta, koffie, swart tee, alkohol, vleis, vis, wors en sous bevat. Basisaanbieders, daarenteen, is aartappels, groente, onbehandelde melk, kruie en veral blaarslaai, sowel as droëvrugte soos dadels, vye en rosyne. Water, botter, okkerneute en koudgeperste olies het 'n neutrale effek. As u genoeg hiervan eet, kan u deacidifikasie verseker.
Versuring van die bloed begin by 'n pH van 7,36, maar vanaf 7,44 praat ons van alkalose, 'n buitensporige hoeveelheid basisse.
Latente versuring verskyn egter nie in die bloed nie, maar in die res van die liggaamsweefsel. Dit manifesteer in spanning, pyn, sooibrand, ligte gesig, bros hare en haarverlies, allergieë, neurodermatitis, aknee en spysverteringsprobleme.
Daar is geen klassieke diagnose nie, aangesien die pH-waarde in die bloed nie noodwendig daal in geval van chroniese versuring van die organisme nie.
'N Basiese dieet verlig waarskynlik die beskryfde simptome en het ook positiewe newe-effekte, aangesien dit oor die algemeen gesond is. Die algemene reël is: lae-vet vleis of vis en baie groente en vrugte. 1 kg groente of vrugte vergoed vir die versuring van 400 g vleis, vis of graan.
Daar moet altyd baie water gedrink word met koffie of swart tee, en ontbyt met muesli met droëvrugte, vrugtespritzers en vars vrugte is ook beskikbaar. Middagetes bring groentesop, gekookte groente en kruie die basisse in hoë toerusting. Minerale water help om sure uit te skei, maar sonder koolstofdioksied, want dit is ook 'n suur. In die middae en saans werk die metabolisme stadiger, wat opgeblase in vrugte en kool kan veroorsaak.
Versuring en kitskos
Ons kitskosdieet lei tot daaglikse versuring. In die produksie geproduseerde kosse bestaan ​​'n veel te groot hoeveelheid meestal versteekte suiker, ongeag of dit melkpoeier vir kinders of sopblokkies is. Coca Cola en die meeste ander koeldrank vorm 'n hoë vlak van suur, net soos hamburger, supermarkpizza, bratwurst of sjokoladepudding. As u voedsel alleen vars maak, word dit ook verminder.
Hiperaciditeit verwys na maagsuur. Dit is nie 'n afsonderlike siekte nie, maar 'n simptoom van verskillende maagsiektes.
Pariëtale selle in die maag produseer soutsuur. Dit maak kieme dood wat met kos in die maag beland. Die suur verseker ook dat die verteringsensieme die voedsel afbreek. Die selle reageer op voedsel en laat die suur nie sonder stimulus vry nie. Die reuk van voedsel, die uitbreiding van die maag tydens 'n maaltyd en proteïen stimuleer die vorming van maagsuur.
Snellers vir maagsuur kan wees: stres, swak voeding, nikotien, alkohol, kafeïen, infeksies en vergiftiging. 'N Ontstelde maag is skadeloos en reguleer homself gewoonlik weer. Die situasie is anders as die maagslymvlies deur die Helicobacterium pylori patogeen besmet word. Dit kan die slymvlies beskadig of maagswere veroorsaak.
Suur suurheid in die maag manifesteer in gevoel van volheid, suuropstopping, sooibrand, maagpyn, naarheid en gevoel van druk in die maag.
Sogenaamde protonpompinhibeerders werk teen versuring en die gepaardgaande siektes van die maag en ingewande. Terselfdertyd is dit raadsaam om die snellers in te stel, d.w.s. om rook, alkohol en vetterige kos grootliks te vermy.
'N Mediese geskiedenis om die mediese geskiedenis na te vors, is nodig as dit 'n ernstige oorversuring is. Die dokter vra die betrokke persoon oor hul eetgedrag, watter simptome hulle toon en watter simptome hulle het. Maag-intestinale ondersoek en maagslymvliesondersoek kan ook toepaslik wees om gastritis of maagsweer op te spoor. 'N Endoskoop wat in die maag geplaas word, gee 'n insig in die duodenum en toon aan of 'n duodenale ulkus die oorsaak van die simptome is.
Indien nodig, volg daar toetse om die Helicobacter pylori-bakterie op te spoor of 'n langtermyn suurmeting om te bepaal of daar 'n reflukssiekte is.
Versuring van die spiere
Spiere benodig energie. As hulle vir 'n kort tydjie permanent belas of oorlaai word, soos tydens liggaamsbou, kan hulle suur word. Die aangetaste persoon voel effense pyn in die spiere, en die spiere kan op die lange duur minder doen. Versuring van die spiere is relatief onskadelik, aangesien dit geen lewensorgane beïnvloed nie en die liggaam gewoonlik kan vergoed vir die versuring.
Die spiere kry hul energie uit verskillende bronne: deur koolhidrate en vette te verbrand, deur adenosientrifosfaat en kreatienfosfaat te verdeel, deur glukose af te breek (dit skep melksuur).
Die verdeling van glukose lewer energie vir die beste prestasie op kort termyn. Wanneer die glukose van die spierglikogeen afgebreek word, ontwikkel nie net die laktaat van melksuur nie, maar word daar ook vrye protone en waterstofione gevorm. Hierdie protone veroorsaak veral die versuring van die spiere omdat dit die opname van kalsium, wat nodig is vir die ATP-energie, voorkom. Spierkontraksie ly omdat die ensieme geblokkeer is.
Spierpyn word veroorsaak deur klein trane in die spiervesels, en hierdie vernietiging van die selle laat die laktaat toeneem. Tydens uithouvermoë oefen die spiere waarskynlik nie te veel uit as gevolg van so 'n toename in melksuur nie, maar eerder as gevolg van 'n gebrek aan kalsium.
Die liggaam reageer onmiddellik op die suurgehalte. As die spanning op die spiere bedaar, absorbeer dit asidose, byvoorbeeld deur hiperventilasie. Die akute pyn bedaar. Die vrygestelde laktaat gebruik die hart en brein om energie te verkry, en die spiere omskakel dit in spierglikogeen.
Versuring van voedsel
Die sure wat die liggaam elke dag verwerk, kom meestal nie uit eet nie, maar uit die verbranding van vette, koolhidrate en proteïene. Die gesonde liggaam het geen probleem hiermee nie: meer as 20 keer soveel basismolekules as vrye suurmolekules bevat die sure.
Te veel suurvormende voedsel lei dus nie onmiddellik tot oorversuring of siekte nie.
As die liggaam nie 'n oormaat suur kon verwerk nie, sou ons skaars ontwikkel het. Wat mense op die oomblik onderskei, is dat hulle by 'n groot verskeidenheid voedselbronne aanpas - van die Sahara tot die Arktiese. In baie van hierdie habitatte bestaan ​​en bestaan ​​die voedsel hoofsaaklik uit 'suurbeelde'.
As ons proteïenryke voedsel soos eiers, vleis, kaas en vis eet, vorm suur in die liggaam. Die liggaam skei dit uit via die asem, sweet en urine. Groente en vrugte neutraliseer die sure. Die verbruikersadviesentrum Hesse het geskryf: "Die natuurlike bufferstelsels van die liggaam, 'n gebalanseerde dieet met baie groente en vrugte, matige dierevoedsel, baie drank en oefening bied voldoende beskerming teen versuring."
Versuring, inteendeel, dui op afwykings van die organisme: Ons versuur byvoorbeeld as die nier aangetas is.
Die waarskuwing oor versuring van die gesonde liggaam vanaf voedsel dateer uit die 19de eeu, toe medisyne min van metabolisme geweet het. Daar is egter risikogroepe: kinders wat oorgewig is, het dikwels probleme met die uitskeiding van die suur via die niere, en adolessente wat baie alkaliese vrugte en groente eet, baat by stabiele bene.
Eva-Maria Kraske: Sure-basis-balans - die sleutel tot meer welstand, Graefe en Unzer Verlag, 2013
James L. Lewis: Acidosis, MSD Manual, (verkrygbaar op 14 Oktober 2019), MSD
Hermann Straubinger: Acidification, Mankau Verlag, 2de druk, 2014
ICD-kodes vir hierdie siekte: E87.2ICD-kodes is internasionaal geldige koderingskodes vir mediese diagnoses. U kan bv. in doktersbriewe of op ongeskiktheidsertifikate.