Niël Stemmet stel sy derde boek, "bitter+soet", bekend by die 2015 Kalahari Kuierfees. Die boek is die eerste kosroman wat in die wêreld verskyn en sal die leser neem deur die oë van Mietha Klaaste, ’n kinderoppaster, huis-toe-kom tweede ma, biegma en kind-lievma. Met 120 resepte wat eenvoudinge erfeniskos verwoord.