Swart vlierbes is 'n algemene struik wat nie net in die tuin aangetref word nie, maar ook in woude, op stedelike woestyne, en dit kan ook langs paaie groei. In die lente trek dit aandag met wit geurige bloeiwyses, en in die laat somer en vroeë herfs ryp swartpers bessies op die takke. Vir medisinale doeleindes word hierdie plant al lank gebruik, en hieronder is 'n beskrywing van die samestelling van die produk, indikasies en kontraindikasies vir die gebruik daarvan, asook resepte vir die bereiding van verskillende middels.
Die chemiese samestelling van vlierbes
Vlierbessie-vrugte en blomme het waardevolle gesondheidseienskappe. Hul samestelling is nie dieselfde nie.
Bloeiwyses van kultuur bevat: Swartvrugte met donkerrooi pulp bevat:
halfvaste eteriese olie antosianiene
rutien en cholien askorbiensuur
alkaloïede (sanguinarien en perdevleis) karoteen en rutien
minerale soute en karoteen sambucin en chrysant
askorbiensuur, appelsuur, asynsuur, kafeïensuur en valeriaanse sure aminosure en karboksielsure
tanniene en hars tanniene
Soms word bas, blare en jong takke van 'n plant gebruik. Vars blare is 'n bron van askorbiensuur en karoteen, sowel as lakseermiddels en sambunigrin. Bas bevat essensiële olie en cholien, serielalkohol, verskillende organiese sure, tanniene en pektien.
Is dit moontlik om vlierbes te eet?
Ryp bessies van die plant is geskik om te eet. Dit word op kompote, sappe en jellie, konfyt geneem. Bloeiwyses kan ook gebruik word om drankies, met inbegrip van alkohol, te smaak en stroop te maak. Ryk vlierbesap is 'n natuurlike kleurmiddel.
Belangrik! Rooi vlierbes, die naaste familielid van die swart, is giftig! Benewens die kleur van ryp vrugte, kan dit onderskei word deur gryswit volwasse takke en lila jong lote, in teenstelling met die bruin-groen skakerings van die swart variëteit.
Eienskappe van bessies en blomme
As gevolg van die samestelling daarvan, het bessies en blomme van swart vlierbes die volgende genesende effek op die menslike liggaam:
sweet en diuretikum;
versterking van immuniteit.
Die tonikum en herstellende effek van die plant word in skoonheidsmiddels gebruik om maskers en lotions vir vel en hare te berei.
Wat word in medisyne gebruik?
Die vrugte en blomme van die struik is nie net in die volksgeneeskunde bekend nie, maar is ook deel van sommige antivirale en diuretiese middels wat deur amptelike farmakologie vervaardig word. Die volgende is die belangrikste aanduidings vir die gebruik van hierdie medisinale plant.
Van verkoue en virussiektes
Vlierbessap het antivirale werking, dus word die gebruik daarvan aanbeveel vir griep en SARS. 'N Infusie van blomme is 'n uitstekende hulpmiddel om te gorrel met 'n koue en seer keel, sowel as in die geval van inflammatoriese prosesse in die mondholte. Blomtee het 'n antipiretiese en antitussiewe effek.
Het jy geweet? In die verhaal van HK Andersen "Elderberry Mother" word 'n drankie gemaak van vlierbessieblomme, wat tradisioneel in Denemarke voorberei is, genoem.
'N Afkooksel van bessies aanbeveel as aanvulling tot rehabilitasie na mastektomie vir borskanker. Berriesjampie kan as aanvulling by maagkanker gebruik word, en die behandeling van velkanker word vergesel deur vlierbessies by wyn. Konsultasie met 'n spesialis voordat die behandeling benodig word.
Met diabetes en die komplikasies daarvan (nefropatie, velfunksies, ens.), tradisionele behandeling word gekombineer met 'n afkooksel van die wortels of vlierbes. Volgens sommige verslae verlaag die wortel van die plant die glukosevlakke aansienlik, daarom moet u dit nie met die gebruik van soortgelyke middels kombineer nie.
Die plant kan gebruik word vir tydelike sowel as chroniese hardlywigheid. Jong blare het 'n lakseermiddel. 'N Toediening van droë plantbessies sal ook help.
In die behandeling van mastopatie
Tradisionele medisyne vir vlierbessap word vir die behandeling van mastopatie aanbeveel. U kan ook kompresse vanaf die bas toepas, wat die effektiwiteit en voordeel van die fondse wat binne gebruik word, sal verhoog.
Die belangrikste voorwaarde vir die gebruik van swart vlierbes is die versameling van grondstowwe van slegs hierdie spesifieke soort, terwyl die bessies in die stadium van volle rypheid moet wees (kry swart en pers kleur). Gedeeltes van die eetbare variëteit wat korrek saamgestel is, kan egter nie vir elke persoon gebruik word nie.
Kontra-indikasies vir die gebruik van vlierbessie medisyne is:
chroniese siektes en maagsere;
swangerskap en die periode van voeding van die baba.
Versameling en oes van grondstowwe
Vlierbesblomme word volgens hierdie skema geoes:
Sny hele bloeiwyses op 'n sonnige dag af en vou dit versigtig in 'n breë mandjie of wasbak in sonder om te vergruis.
Sit 'n droë plek op 'n lap en laat met goeie ventilasie totdat die takke maklik afbreek.
Versamel droë blomme, maal op 'n koffiemolen of blender indien verkies.
Giet die produk in 'n verseëlde houer. Berg tot drie jaar.
Bessies vir verdere voorbereiding van voorbereidings word in die fase van volle rypheid verwyder en by 'n temperatuur van + 60 ... + 65 ° C gedroog. Gedroogde bessies kan tot 6 maande geberg word
Oesbas ja die begin van die beweging van sappe, onmiddellik na die winter. Die verwyderde boonste laag van die bas word by temperatuur tot + 70 ° C gedroog en dan nie langer as drie jaar sonder toegang tot sonlig opgeberg nie.
Wortels word geoes in die middel van die herfs, en jong blare in die vroeë lente. Sulke grondstowwe word onder dieselfde toestande as bas gedroog.
Belangrik! By billets word bas slegs van 'n plant wat twee jaar oud is, geneem.
Tradisionele genesers gebruik verskillende resepte vir die bereiding van vlierbessies. Om die maksimum terapeutiese effek te bereik, moet die grondstowwe op 'n veilige plek versamel word en onder geskikte toestande opgeberg word.
U kan sap kry van vars bessies van die plant met behulp van 'n versapper of pers.
Die volgende manier om sap te maak, is soos volg:
Spoel en gooi kookwater vir 6 minute 1 kg bessies.
Dreineer en droog die vlierbes byvoorbeeld in 'n sif.
Maal die bessies en druk die sap met die hand uit.
Voeg 0,5 kg suiker by en bring die mengsel tot kookpunt.
Giet die produk in gesteriliseerde bottels en seël. Bêre op 'n koel, donker plek.
Daar is 'n voldoende aantal resepte vir afkooksel, en verskillende dele van die plant word gebruik.
Van gedroogde bessies kan u 'n genesende bouillon kry in die volgende verhouding:
60 g vlierbes;
Die mengsel word 3 minute gekook, dan afgekoel en gefiltreer.
Van vars geplukte bessies kan u aromatiese en gesonde konfyt kook. Om dit te doen:
Neem vlierbessies en suiker met dieselfde gewig.
Gooi suiwer bessies met suiker en sit op 'n minimum vuur. Kook die mengsel 5 minute lank terwyl jy roer.
As die suiker opgelos is, kook dit nog 40 minute, roer af en toe.
Koel die konfyt heeltemal af en berei die flesse (steriliseer). Laat die mengsel weer kook, gooi dit in houers en rol die deksels op.
Gedroogde Berry Hoesfles
Om 'n medisinale infusie voor te berei, benodig u:
1 eetlepel. l droë bessies;
Om die infusie te verkry, moet u:
Giet gekookte water met vlierbessie en hou 'n halfuur lank aan.
Syg die mengsel, voeg heuning na smaak. Drink die infusie voor slaaptyd, 1 glas.
Het jy geweet? Elderberry is 'n gewilde ornamentele struik vir landskap en daar is variëteite nie net met wit nie, maar ook met pienk blomme.
Nuttige stroop kan voorberei word vir die winter deur die bestanddele in die volgende verhouding te versamel:
500 g vars vlierbes;
Droog die skoongemaakte en gewaste bessies op 'n handdoek. Giet dit in die pan en giet water.
Kook 15-20 minute, laat afkoel.
Syg die vloeistof, voeg suur en suiker by. Kook die stroop ongeveer 'n uur totdat dit verdik het.
Giet die produk in gesteriliseerde flesse en seël. Bêre op 'n koel plek sonder toegang tot lig.
Bessies en blomme van swart vlierbes kan met baie probleme behandel word. Om skade te voorkom, moet u die aanbevelings vir die versameling van grondstowwe noukeurig volg en vooraf met u dokter konsulteer indien die siektes ernstig of chronies is (kanker, diabetes, mastopatie, ens.).