Gekookte beesvleis met kaas - beesgeregte - Vleis - 2021
Bestanddele vir die kook van gekookte beesvleis met kaas
Gekookte beesvleis 800 gram
Uie mediumgrootte - 2 stukke na smaak
Vleis sous 1 koppie (koppie kapasiteit 250 milliliter)
Suurroom 380 gram
Hoofbestanddele: Bees, kaas, suurroom
Oond, bakware, rasper, messe, snyborde, borde, fornuis, braaipan, kombuis spatel
Gaar gekookte beesvleis met kaas:
Skil eers die ui van die skil af en spoel onder koue lopende water. Nadat u die mes in koue water afgespoel het en die groente na 'n snyplank oorgedra het. Sny dit in 'n klein klein kubus wat tot 8 millimeter meet. Skakel dan die temperatuur van die stoof na 'n gemiddelde vlak. Ons sit die braaipan op die opnemer en voeg die botter by, voeg die meel en gekapte ui by, nadat die vet opgewarm is. Braai die bestanddele ongeveer ongeveer 4 - 5 minuteroer af en toe met 'n kombuisspatel.
Ons was eiers onder lopende water van verskillende kontaminante. Nadat ons twee borde voor ons neergesit het en die dop versigtig gebreek het, aangesien ons die dooier van die proteïen moet skei. Giet die proteïen in die eerste plaat en giet die eiergeel wat in die skil is oor in die tweede plaat. 'N Houer proteïene kan in die yskas verwyder word. Ons benodig dit nie om ons gereg voor te berei nie. En voeg die suurroom en sout by die eiergele, meng die inhoud tot glad. Voeg dan die vleis sous en suurroom in die pan by die ui by die eiergele. Bring die vloeistof tot kookpunt en skakel dan die brander af.
Op 'n snybord sit ons 'n rasper met medium gate en maal die kaas. Ons laat die komponent op die bord.
Stap 4: vorm die gereg.
Ons plaas die gekookte vleis op 'n snyplank en sny oor die vesels met 'n benaderde dikte van 1 sentimeter. Die resulterende skywe word in 'n bakplaat uitgelê, giet die voorbereide sous oor en sprinkel met gerasperde kaas.
In voorverhitte oond tot 180 grade Celsius verwyder die vorm met die gereg. Die vleis in die sous en kaas word ongeveer ongeveer gebak 25-30 minute. Die voltooide gereg is bedek met 'n pragtige goue kors en dit kan gekook word vir opdiening.
Stap 6: bedien gekookte beesvleis met kaas.
Gedroogde beesvleis met kaas word as 'n sekonde warm bedien. Los rys, bokwiet, kapokaartappels, pasta of ligte groenteslaai is geskik vir versiering. Hierdie gereg kan met rooiwyn of druiwesap afgespoel word. Sulke beesvleis sal perfek pas nie net op die gesinstafel nie, maar ook op die vakansie. En al die gaste sal beslis die ongelooflike delikate smaak van u gereg waardeer. Kook met plesier! Goeie aptyt!
- - Vir hierdie resep is beesvleis die ideale sous, maar as hoender nie daar is nie, sal hoender dit wel doen.