[Resep] Lettie se skoolkerrie | Maroela Media
4 e kerrie
5 kg maalvleis (gaar gemaak)
gaar gemengde groente (opsioneel)
1 k rosyne (opsioneel)
Braai die uie in olie tot sag.
Roer kerrie en borrie by, kook vir so ŉ rukkie terwyl dit geroer word.
Meng asyn, suiker en tamatiepuree en voeg by die uiemengsel. Kook baie stadig vir so ŉ rukkie.
Voeg die gaar vleis by (gaar hoender kan ook gebruik word in plaas van maalvleis).
Voeg geurmiddels en konfyt by. Roer en kook so ŉ rukkie. Indien jy gemengde groente en rosyne wil gebruik, voeg dit ook by saam met die konfyt en geurmiddels. Dien op.
Water my mond nou – die prentjie wat saam met die resep gaan, laat my terugdink aan Baas & Mossie.