Litlhaku tsa boima: karolelano - boima ba litekisi ke lik'hilograma tse 3.5, boima ba khoho ha bo felle ka 2.7 kg. Ho hlahisa mahe: phahameng - motho ka mong o khona ho tlisa mahe a 300 a boima ba ligrama tse 60 ka selemo. Graten, risepe eo u tla ithuta eona hamorao, e tla makatsoa ke ho ntlafatsoa ha tatso, khanya le ho hlollang ha piquancy. Pelo ea sejana ke li-eggplant tse halikiloeng , tse lumellanang ka ho lumellana le tomate se nang le mongobo. Lijo tse phehoang li pheha ka foromo e monate le ea grated, e etsang hore sejana se phethehe ka hohle kamoo ho ka khonehang. 'Me haeba u ha ba tsebe seo ba lokelang ho se etsa ha ho makala hore u (ho etsahala'ng ha u tloha' mele oa hao), joale e ke ho le bonolo haholo ho eka mang kapa mang ea nang le bolokolohi ba ho ikhethela (ka mashano, ho qhekella le ho pretenses ba bohata) ho khutlela ho ea ka 'mele. Ba etsa sena ka karma, likamano tse fetileng tsa maikutlo le lelapa, bolumeli, joalo-joalo (tseo ho seng joalo li se nang thuso.)