Banana Curd Dessert - Roomys - Nageregte - 2021
Banana Curd Dessert
Bestanddele vir die maak van 'n piesangkarkooster
Piesang 100 gram (helfte)
Heel maaskaas 150 gram
Piesangjogurt (soet, vloeibaar) 150 milliliter
Ys 100% ys 50 gram
Sjokolade "Kinder" 1 bord
Hoofbestanddele: piesang, jogurt, maaskaas, kakao en sjokolade
Mes, snyplank, eetlepel, glas nageregvaas, nageregplaat
Kook 'n piesangkors-nagereg:
Hierdie nagereg word baie vinnig voorberei, dus moet al die bestanddele 10 tot 15 minute voor opdiening berei word. Om mee te begin, neem ons maaskaas, jogurt uit die yskas en laat hulle 'n bietjie warm word, 10 minute sal genoeg wees. Trek die helfte van die piesang van die skil af gedurende hierdie tyd, hierdie hoeveelheid is genoeg om 1 porsie voor te berei. Ons sit dit op 'n snyplank, met 'n kombuismes sny ons 'n piesang in ringe en na halwe ringe. 'N Paar ringe kan oorbly vir versiering. Nadat ons die vrugte voorberei het, kry ons onmiddellik ys en sjokolade uit die yskas en plaas dit op die kombuistafel.
Stap 2: berei 'n piesanggereg nagereg voor.
Nou neem ons 'n glas nageregvaas, sit dit op 'n nageregplaat en plaas 150 gram vol maaskaas in 'n houer, wat ongeveer 7-8 eetlepels is. Giet 150 milliliter piesangjogurt bo-op die kwark en smeer 50 gram ys, ongeveer 1 - 1,5 eetlepels met 'n skuif. Sit die gesnyde piesang op die ys in 'n kuns gemors. Dan bewapen ons ons met 'n medium rasper en vryf 1 Kinder-sjokoladestafie bo-op die ys. Sit, indien verkies, 3 tot 5 piesangringe op die sjokolade en sit die nagereg voor op 'n soet tafel.
Stap 3: bedien piesangkors-nagereg.
Piesangkors-nagereg word gekoeld voorgesit. Hierdie gereg hoef nie bygevoeg te word nie, tensy u dit op versoek kan versier met 'n wafelbuis, 'n paar klappers of koekies. Kook met liefde en geniet! Goeie aptyt!
- - In plaas van Kinder-sjokolade, kan u enige ander sjokolade gebruik, soos swart of melk. Sjokolade kan ook nie gerasper word nie, maar in groter stukke gekap word en die voltooide nagereg daarmee versier.
- - As u wil, in hierdie tipe nagereg, kan u soet vrugte en bessies byvoeg soos aarbeie, pere, ryp kiwi, dit sal die smaak van die nagereg aanvul. Dit kan ook versier word met geweekte en gekapte droëvrugte, gedroogde appelkose, pruimedante, rosyne.
- - In plaas van piesangjogurt, kan u enige vrugtejogurt of soetjogurt sonder bymiddels gebruik.
- - Om die nagereg waarlik heerlik te kan maak, is dit die moeite werd om ys van hoë gehalte te gebruik, die beste opsie is 100% ys, maar as dit nie in die huis is nie, sal enige popsicles dit doen.
- - Vir die bereiding van hierdie soort nagereg is dit beter om volvetmaaskaas te gebruik, dit het 'n los viskose tekstuur en smaak baie goed in teenstelling met korrelige droë maaskaas, waarvan die korrels nie baie aangenaam is nie.
- - Indien verkies, kan hierdie soort nagereg meer versadig gemaak word as u die helfte van die piesang saam met 150 gram maaskaas in 'n blender klits, en dan die aromatiese massa in 'n nageregvaas plaas en nog 'n helfte van die gesnyde piesang by die nagereg voeg, en dan rangskik soos aangedui in die resep.