Suurlemoen botter hoender pasta resep - Nuwe resepte - 2022
'N Absoluut wonderlike pastagereg. Perfek as dit bedien word met 'n ligte slaai.
624 mense het dit gemaak
225 g botter, verkoel
Hoender en pasta
225 g droë farfalle (strikdas) pasta
4 hoenderborsfilette sonder been, sonder been, met 'n dikte van 5 mm
115 g spek
175 g vars sampioene, in skywe gesny
175 g artisjokharte, gedreineer en gehalveer
1 nagereglepel kappertjies, gedreineer
4 eetlepels gekapte vars pietersielie vir garnering
Om die sous te maak, gooi die wyn en suurlemoensap in 'n kastrol oor medium hitte. Kook teen lae kook totdat die vloeistof met 1/3 verminder is. Roer room by en laat prut tot dit verdik. Voeg die botter geleidelik by die sous, roer tot dit heeltemal opgeneem is. Geur met sout en peper. Verwyder van hitte en hou warm.
Bring 'n groot kastrol met ligsoutwater tot kookpunt. Voeg pasta by en kook tot al dente, ongeveer 8 tot 10 minute. Dreineer en hou eenkant.
Om die hoender te kook, verhit olie en 30g botter in 'n groot braaipan oor medium hitte. Meng meel, sout en peper in 'n bak. Bedek hoender liggies met meelmengsel. Plaas hoender versigtig in warm olie sonder om te druk. (Indien nodig, kook in groepe.) Braai tot gaar en goudbruin aan beide kante. Haal die hoender uit na kombuispapier. Roer die spek, sampioene, artisjokke en kappertjies by die olie; kook tot die sampioene sag is.
Sny die hoenderborsies in happiegrootte repies en sit dit terug in die braaipan. Roer die helfte van die suurlemoensmeersous by die hoendermengsel.
Om voor te sit, plaas pasta in 'n groot bak. Roer die hoendermengsel by die pasta. Proe en pas geurmiddels aan. Roer ekstra suurlemoensmeersous by soos u wil. Gooi goed deur en versier met pietersielie.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(647)
Die resep is uitstekend, maar kan aansienlik gestroomlyn word: (1) Verhit water vir pasta. (2) Berei u rou en ingemaakte bestanddele voor. Vervang 6 oz. geblikte gesnyde sampioene - gedreineer en afgespoel. Dreineer en spoel ingemaakte artisjokharte uit en sny in stukke (of gebruik harte van palm, wat 'n ligter, meer suurlemoensmaak het.) Sny die spekrepies in stukke van 1 duim. Hou alles in aparte voorbakke en hou eenkant. (3) Kook die sous presies soos aangedui om dit romerig te hou. Sodra die laaste bottermengsel ingemeng is, verwyder die pan dadelik van die hitte en hou warm (of plaas op 'n baie lae hitte en roer af en toe.) Moenie dit op medium of hoë hitte verhit of verhit nie, aangesien die roomsous sal skei en word vetterig. (4) Sny die rou hoenderborsies met die graan in repies van ½ duim. Kook in een laag in 'n kleefvrye pan op matige hitte met 1 eetlepel. olyfolie, tot die rande gaar is; Draai dan die repies om en kook nog sowat 2 minute totdat dit nie meer pienk en gaar is nie. Haal dit onmiddellik van die hitte af, plaas dit in 'n bak en bedek dit met foelie om die repe warm en sag te hou - moenie dit op die brander laat nie, want te gaar maak die hoender taai en rubberagtig. (5) Terwyl die pasta kook, kook die spek 'n bietjie oor medium hitte; voeg sampioene by en kook 3-5 minute; voeg die artisjokke of harte van die laaste palm by, verhit deur ongeveer 2 minute, om hul sagte tekstuur te behou en te voorkom dat dit pap word. (6) Plaas hoenderrepies terug in die koekpan en gaan voort soos aangedui.-17 Junie 2007
Ek het 'n liefde/haat verhouding met hierdie resep. Dit bevat soveel heerlike bestanddele, en die eindproduk, na 'n aansienlike verandering van die resep, is heerlik, maar laat ek eers sê dat hierdie resep na 30 minute nie gereed is nie. Glad nie. Onmoontlik. Tweedens, in die resep word nie gespesifiseer of die spek gaar moet wees as jy dit ingooi of rou nie. Ek het gekies vir meestal gekook in my mikrogolfoond voordat ek dit in die pan gooi- dankie tog, of dit sou rou gewees het of alles anders sou roosterbrood wees. Derdens, as jy dit maak soos die resep beskryf, sal dit belaglik vetterig wees. Ek het ongeveer die helfte van die botter en nog 'n T room gebruik en die pan uitgetap en uitgevee, nie net nadat ek die hoender gaargemaak het nie, maar ook nadat ek die sampioenmengsel gaargemaak het, maar dit was nog steeds vetterig! Ek kan my net indink hoe dit sou gewees het. Na alles was dit goed, baie soos die restaurantresep wat ek dink dit probeer herhaal (ondanks die storie oor die ou dame) ... Dit was nie moeiliker om te maak as wat dit klink nie, maar ek kon sien dat dit nie so was nie 'n halfuur resep. Wel ... ek hoop dat hierdie lang resepresensie nuttig was. Die eindproduk was goed, maar die resep het groot hersienings nodig om smaaklik te wees en/of by die kooktyd te pas.-18 Julie 2006
Dit is 'n 'om voor te sterf' resep, maar met hierdie bestanddele kan dit letterlik wees. LOL. Ek het die resep woordeliks gevolg en dit was een van die BESTE dinge wat ek nog ooit geproe het. En my etegaste het ingestem. Ek speek my deur net daaraan te dink. Dit is die moeite werd en ek het alles vroeg in die middag gedoen, behalwe om die farfalle te kook. Toe my gaste daar aankom, het ek net die hoender by die sampioene, ens., Gevoeg en dit gegooi totdat dit warm geword het. Verhit die suurlemoensmeersous weer. en kook die noedels. Bedien dit met 'n ligte, blaarslaai met Italiaanse sous en 'n warm brood brood. Dit word nie beter as dit in enige ***** restaurant nie. Dankie dat u dit met ons gedeel het. En mag die wonderlike Italiaanse vrou in vrede rus met die wete dat sy 'n heerlike nalatenskap nagelaat het.-16 Sep 2005
1 koppie spiraalvormige courgette (sien wenk)
½ koppie fyngekapte, rotlose hoenderborsie sonder vel
½ koppie gaar volkoring spaghetti
1 eetlepel geroosterde panko -broodkrummels (sien wenk)
Verhit olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg courgette kook vir 1 minuut. Voeg spinasie en hoender by vir nog 1 minuut. Geur met sout en peper, verwyder van die hitte. Voeg gekookte spaghetti, parmesaankaas, suurlemoenskil en suurlemoensap by om te meng. Besprinkel met geroosterde panko en sit voor.
Wenke: Maak jou eie courgette -noedels met 'n spiraliseerder, jy benodig 1 klein courgette (ongeveer 2 oz.) Vir 1 koppie zoodles. Of soek 'n pakkie vars courgette -noedels in die produkte -afdeling.
Om panko -broodkrummels te rooster: Sit 'n klein pan oor medium hitte. Voeg panko by en kook, roer gereeld tot goudbruin, ongeveer 2 minute. Vir ekstra geur, smelt 1 teelepel. botter in die pan voor jy die broodkrummels rooster. Let daarop dat u hierdie stap eers kan doen deur dieselfde pan te gebruik as die res van die resep.
2 teelepels knoffelpoeier, verdeel
1 pakkie rotelle pasta
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Plaas hoender in 'n liggies gesmeerde oondbak. Druk suurlemoen oor albei kante van die hoenderborsies en geur beide kante met 1 1/2 teelepels knoffelpoeier en 3/4 teelepel peper. Bak vir 40 minute, of tot sappe skoon word en hoender nie meer pienk is nie.
Intussen, in 'n groot kastrol, geur die hoenderbouillon met die oorblywende 1/2 teelepel knoffelpoeier en 1/4 teelepel peper. Bring tot kookpunt en voeg suurlemoensap en pasta by. Kook oor matige hitte, roer af en toe tot al die vloeistof geabsorbeer is, ongeveer 25 minute.
Sny gaar hoender in happiegrootte en roer by gaar pasta saam met room en suurlemoenskil. Kook, roer, oor lae hitte vir 5 minute. Verwyder van hitte en laat 5 minute staan. Roer deeglik voor opdiening.
Suurlemoen Knoffelbotterpasta met Hoender
As jy lief is suurlemoene net soos ek, sal jy verlief raak op hierdie super maklike en lekker resep. Ek kan nie wag dat die lente my bring nie suurlemoen bome buite sodat hulle weer kan produseer (as u nuut is op my blog, hier is waaroor ek praat (My Office For The Summer).
Hierdie resep is regtig baie maklik en vinnig; u kan dit oorskiet rotisserie hoender om nog meer tyd te bespaar! Suurlemoen met pasta en hoender is 'n ware wenkombinasie in ons huis. Die sous (en ek sê sous, maar eintlik is dit nie 'n pittige pastagereg nie) word gemaak met botter en suurlemoensap.
Ek het 1/2 koppie stysel bygevoeg pasta water by die mengsel. Die styselagtige pastawater help om die botter en suurlemoensap. Die pasta sal bedek wees met hierdie lekkerte botterige suurlemoen geur met 'n wenk van knoffel.
Vars pietersielie het 'n bietjie "bitter" smaak wat die geure verhelder. Dit gee balans aan die gereg terwyl die rooi fyngemaakte brandrissievlokkies 'n tikkie hitte byvoeg, en natuurlik sout en peper wat 'n moet in die meeste van my kookkuns is, en wie kan dit weerstaan suurlemoen en swartpeper kombinasie!
Wenke, variasies + stoorinligting
Om die hoender perfek te rooster, Ek stel voor dat jy die hoenderborsies halveer voordat jy dit braai. U kan dit geur met suurlemoenpeper of 'n eenvoudige laag knoffelsout en swartpeper. Verhit die rooster tot medium en plaas die borsies op. As u rooster 'n temperatuurmeter het, probeer om naby die 425-450 ° F-bereik te bly. Plaas die hoender direk bo die medium hitte en rooster elke kant vir 5-7 minute of tot die binnetemperatuur 165 ° F bereik.
Gebruik jou gunsteling vorm van pasta soos strikdas, wawiel, dop, ziti
As voeg enige groente by, soteer dit in 'n bietjie olyfolie voordat dit in die pastagereg gegooi word.
Voeg bietjie hitte by met rooi chili vlokkies of 'n skeut warm sous.
Vir 'n beter suurlemoensmaak voeg 'n bietjie suurlemoenskil by
WINKEL oorblyfsels in 'n lugdigte houer in die yskas vir 2-3 dae. U kan die oorblyfsels koud eet of op medium hitte in 'n pan kook. As jou gereg effens droog lyk, voeg ekstra room by. As u haastig is, kan u dit in die mikrogolfoond verhit.
Maak dit voor die tyd en WINKEL dit in die yskas of vrieskas, afhangende van wanneer u van plan is om die ete voor te sit. Maak in elk geval die noedels gaar, anders absorbeer hulle vloeistof en word dit groot en pap.
Hoender Scallopini met suurlemoenbotterpasta
Een van die wonderlike dinge om 'n voedselblogger te wees, is dat ek voortdurend blootgestel word aan allerhande resepte. Ek lees daagliks baie kosblogs en ek het hierdie jaar soveel geleer oor kosvoorbereiding sedert ek begin blog het. Ek eet altyd lekker, maar ek was verlede jaar nie so ingelig oor allerhande resepte, kooktegnieke en hoe om heerlik kos voor te sit nie.
Terwyl ek kookwenke opdoen en kosfoto's liefhet, leer ek ook baie vinnige maaltydresepte by ander. Een van my resepte as my lewe te gejaagd raak, is pastagereg. Toe ek nou die dag na my blog van Foodie -vriend Fern 's na Food with Love kyk, het ek hiervan geleer Hoender Scallopini. Ek het nog nooit hoender op hierdie manier voorberei nie, en ek was nuuskierig om te probeer. Ek het hoendertenders gebruik omdat kinders die vleis maklik kan uitmekaar breek en self kan eet. Dit is 'n perfekte maaltye gedurende die nag as u nie genoeg tyd het om aandete voor te berei nie, en dit is heerlik! Geniet dit!
Hoenderfilet ½ kg
Kali mirch (swartpeper) fyngedruk 1 teelepel
Adrak lehsan pasta (gemmer knoffel pasta) 1 teelepel
Namak (sout) ½ teelepel of na smaak
Paprika poeier 2 teelepels
Suurlemoensap 1 en ½ eetlepel
Kookolie 2-3 eetlepels
Makhan (botter) 2-3 eetlepels
Lehsan (knoffel) fyngekap 2 en ½ eetlepel
Water 1 koppie of soos benodig
Hoender aftrekselblokkie 1
Olpers suiwelroom 200 ml (1 pak)
Cheddarkaas gerasper ½ koppie
Pasta 250g (gekook volgens die instruksies van die verpakking)
Vars pietersielie gekap 2 eetlepels
Ontsagwekkende! Een van ons gunsteling-resepte, en my man se gunsteling gereg. Ons verkies die hoender in skywe gesny. Ek het dit gemaak met hoenderbone sonder been of het self borsies sonder been gesny. Braai dit genoeg sodat dit aan die buitekant bros is.
Een van my gunsteling Epicurious -resepte. Groot treffer by die kinders. Ek verander niks nie.
Ek maak dit as 'n voorgereg vir partytjies, en dit is altyd baie gewild. Tog maak ek 'n paar veranderinge. Eerstens gebruik ek Italiaanse gekruide broodkrummels in plaas van gewone wit, voeg ek 'n paar knoffelhuisies by die marinade, en die belangrikste is dat ek dit 'n paar uur (oornag indien moontlik) laat marineer in plaas van 1 uur soos die resep aandui. Ek dink dit maak 'n groot verskil in die smaak, want ek het dit albei kante probeer. Ek gebruik ook pecorino romano, wat baie meer geur het as parmesaan. Ek koop hoendertenders sonder been, braai soos voorgestel sodra ek dit bedek het, en sit dan die spiesies in, eerder as om te week sodat dit nie brand nie. Hou die hoender warm en drup die suurlemoensmeersous reguit terwyl ek dit bedien.
Dit is 'n heerlike gereg. Ek het dit al verskeie kere gemaak, en dit is een van die min geregte waarvoor my kinders telkens gevra het. Ek gebruik gewone broodkrummels in die boks en sny die hoender 'n bietjie groter as 'n duim-meer soos happies. Ek weet dit klink vreemd, maar dit smaak vir my na kreef-dit moet die suurlemoensmeer-doopsous wees. Die suurlemoengeur pas baie goed by Spaanse rys. Ons voeg 'n groenslaai by-dit is wonderlik!
Dit was 'n vinnige en lekker gereg. Ek het gebraai sonder die spies en bedien dit op 'n bed spinasie bedek met engelhare pasta, dan die hoender en sous. Volgende keer sou ek meer sous maak, of dit met witwyn en/ of hoenderaftreksel uitstrek.
Baie lekker vir 'n lente -ete. Dit werk goed met panko en plaas op 'n pan eerder as die spies. Lig en smaaklik.
Ons noem dit Crack Chicken in my huis. Heeltemal verslawend. Op my gesonder buise het ek die sous oorgeslaan en was nog steeds heeltemal tevrede daarmee. En as u meer as drie keer maak, vlieg die voorbereidingstyd verby.
Ek gebruik Epicurious al 'n rukkie, en dit is die eerste resep wat ek gevind het dat ek 100% teleurgesteld was. Ek het dit vanaand vir aandete gemaak, en ek moet eerlikwaar sê dat ek verbaas is oor die hoë waardering en gloeiende resensies. Ek het ekstra rooipeper en baie knoffel by die marinade gevoeg, en ek het nog steeds gedink die hoender is ondraaglik sag. Wat is die appèl hier? Volgens my is dit nie die kalorieë werd nie. Ek vermoed ek het meer komplekse geure gebruik-maar selfs my kêrel, wat van sy kos aan die gewone en vetterige kant hou, was dit met my eens. O, wel. Kan ek nie almal wen nie, dink ek.
Dit is 'n gunsteling epiese resep! Ek laat altyd die suurlemoenbotter aan die einde weg en kry steeds klam, heerlike resultate. Gebruik ook romano in plaas van parmesaan en 'n bietjie ekstra rooi soetrissie vir nog 'n skop. As ek nie wyn oopmaak om te drink nie, laat ek die wyn ook met uitstekende resultate weg.
Niks besonders iets meer werk as wat die resultate vereis nie, het 10-15 minute geneem om die hoender op te sny, nog 10 minute om dit te bedek. Ek stem saam met die beoordelaar wat opgemerk het dat die hoeveelheid broodkrummels/kaas onvoldoende was om al die stukke hoender te bedek. Hierdie hoender is in wese 'n hoenderbroodjie 'met suurlemoensmeersous, my kinders het nie van die suurlemoengeur gehou nie en het nie hul porsies geëet nie. Ek verkies my ou bystand vir parmesaan gepaneerde hoender uit die Barefoot Contessa Family kookboek.
Dit was regtig lekker. Ek het die hoender net as hoenderbors gemaak, nie op spies nie, en dit het baie goed uitgekom. My enigste klagte is dat dit nie juis die gesondste maaltyd is wat ons ooit gehad het nie. Ek dink dat ek die botter die volgende keer sal los (nie dat dit te veel help nie). Ek dink die smaak sal net so goed wees sonder.
Hierdie resep het vinnig 'n gunsteling by die gesin geword. Ek gebruik panko vir die brood en rooster op baie hoë hitte, 3-4 minute aan elke kant. Die krummels voeg ekstra bros stukkies by en die suurlemoenbotter. mmmmm goed.
Dit is 'n lekker en maklike hoendergereg. Ek het twee knoffelhuisies gemaal by die marinade en nog 'n knippie rooipeper by die brood. Ons het die hoender gebraai en dit het lekker gebly. Bedien met volkoringpasta en 'n groenslaai met stilton kaas, pere en pekanneute. Ek sal dit weer maak. Volgende keer gaan ek die botter sous bruin voordat ek die suurlemoen byvoeg. En miskien gooi 'n bietjie vars basiliekruid saam met die pasta.
net 'n stap bo jou standaard & quotbreaded chicken & quot resep. Maklik en geliefd by my kieskeurigste eter, so dit kan nie sleg wees nie. Ek het nie die behoefte aan al 12 bamboespiesies gesien nie; ek kon dit op 7 spies sit met genoeg spasie tussen stukke om behoorlik te kook. Ek gooi ook pasta met broccoli en bedek met sous. Het goed uitgekom.
Een van my standbys vir weeksdae! Ek slaan die suurlemoenbotter aan die einde oor en gebruik ekstra rooipeper in die marinade om dit 'n bietjie meer skop te gee. Behalwe dit, volg ek die resep presies (tot by die gaarmaaktyd) en dit lyk elke keer wonderlik!
Ek hou daarvan om die hoender- en suurlemoenbotter -sous met 'n mini -penne en gestoomde broccoli te gooi. Dit het effens aangepas om die regte hoeveelheid sous te kry, maar die hele gesin is mal daaroor.
Vervang marinade: 1/4 C teryakisous, 1 t suurlemoensap, 1/4 teelepel suiker, 1 teelepel gerasperde vars gemmer. Marineer oornag en gaan dan voort met resep. Spies met sampioene en geblansjeerde groenrissie. Heerlik.
Ek het gedink dat dit 'n goeie idee sou wees vir my kieskeurige kinders. Manlief & amp; ek het daarvan gehou, hoewel dit effens vaal was. Die vreemde ding was dat my kinders nie daarvan gehou het nie! Sal dit beslis aanpas/opkikker as ek dit weer doen.
Ek is verward oor al die goeie resensies. Hierdie hoender het my nie opgewonde gemaak nie. Te sag en ek het selfs 'n bietjie knoffel by die botter gevoeg. Sal dit nie weer hiermee pla nie.
Uitstekend! Ek het stukkies prosciutto tussen die hoenderstukke bygevoeg vir 'n ekstra geur. Ek dink egter nie dat die botter nodig is nie. Ek het net met suurlemoensap besprinkel.
Baie mooi en eenvoudig. Met metaalspies in plaas van bamboes, het dit ongeveer 13 minute in die braaikuiken geneem. Sal beslis weer maak.
Hierdie hoender was wonderlik, almal (familie en gaste) was mal daaroor, so skerp aan die buitekant en sag en sappig binne. Ons het dit gebraai en gebraai, en dit was in elk geval heerlik. Perfek!
Ek was mal oor hierdie gereg - die brood was baie lekker. Die rede waarom ek dit net twee vurke gee, is omdat ek nie hou van resepte wat nie akkuraat is nie. Dit verg byvoorbeeld meer as 3/4 koppie broodkrummels om al die stukke hoender te bedek. Tweedens en nog belangriker - 8 minute onder die braaikuiken! Ha! Meer as 30 en selfs toe was daar 'n paar stukke wat aan die kant was. Omdat dit 'n lekker resep is, sal ek dit weer maak, maar hierdie keer sal ek die kooktyd van 30 minute toewys. Ek bedien dit met koeskoes en mielies.
Hoe om suurlemoenknoffel hoenderpasta te maak
My gunsteling deel van hierdie romerige hoenderpasta is dat dit baie maklik is om te maak. Ek het die proses in 4 maklike dele verdeel.
Eerstens, berei die kaas, broodkrummels en eier vir u hoender in 3 afsonderlike bakke voor. Bedek die hoenderbroodjies met kaas en Panko -broodkrummels en braai dit tot goudbruin.
Kook intussen jou pasta volgens die pakketinstruksies, dreineer en hou eenkant. Ek kook graag my pasta in soutwater om 'n beter geur te gee.
Maak dan u sous, voeg swaar room en wyn by dieselfde pan waar u u hoender gaargemaak het.
Al wat u nou hoef te doen is om pasta by die sous te voeg en dan die hoender op die gaar pasta voor te sit.
Bedek die hoenderbroodjies met die Parmesan- en Panko -broodkrummels voordat dit in die pan gaargemaak word.
Berei die romerige suurlemoenknoffelsous by, voeg gaar pasta by en geur mildelik.
Hoe om 'n romerige suurlemoen hoenderborsie te maak
U is 10 minute daarvandaan om dit vir aandete te eet!
Sprinkel hoender met sout en peper, bestrooi met meel
Braai tot goudbruin, verwyder dan
Voeg alles by en laat prut vir 3 minute tot verdik
Sit die hoender terug in die pan om op te warm en
Bedien oor pasta, kapokaartappels of vir 'n lae -koolhidraat -opsie, romerige fyngemaakte blomkool.
Daar is baie romerige suurlemoensous vir hierdie hoenderborsresep. Genoeg om deur pasta te gooi!
Een pot romerige suurlemoen hoenderpasta met basiliekruid en ertjies
Ook bekend as: easy-PEAsy pasta! Sien jy wat ek nou net daar gedoen het?
Sagte, sappige skywe hoender en syagtige stringe al-dente linguine gegooi in 'n ryk, romerige sous met notas suurlemoen, knoffel kruie basiliekruid en 'n ruim besprinkel lewendige soet ertjies. Hierdie romerige pasta is soos hoender Alfredo en die lente in een pot.
Dit is belaglik romerig. Dit is ongelooflik dromerig. Maar dit word ook ligter omdat ons half-en-half met sous gemeng gebruik, in plaas van net reguit swaar room.
O, en het ek al genoem dat al hierdie hemelse, gesonder lekkerhede in net een pot gebeur? NET.ONE.POT!
En as al die jazz nie genoeg was om u romp te laat vlieg nie, kan hierdie pasta binne 30 minute of minder gereed wees, van voorbereiding tot einde!
Hierdie pasta is basies kranksinnig. En u moet dit absoluut in u lewe kry. PRONTO.
Wat is een pot pasta?
Een pot pasta beteken letterlik, een pot pasta! 😉
Daar is 'n ton van variasies in een pot, of een pasta, maar hulle het almal dieselfde eienskap en dit is asof die pasta in die sous gebeur. Dit beteken nie meer kookwater en kook pasta in een pot en maak die sous in 'n ander pot nie.
In 'n neutedop, pasta met een pot is 'n genie, tyd (en moeite) besparende pasta -kookmetode en help u om aandete in 'n fraksie van die tyd op die tafel te kry, en met 'n fraksie van die gemors!
Hoe om 'n pot suurlemoenpasta tuis te kook?
Eerstens smelt u 'n bietjie botter in 'n groot diep pan of Nederlandse oond. (Ek persoonlik hou daarvan om my Le Creuset 3 & frac12 quart gietyster braiser vir hierdie gereg te gebruik. Dit is nie 'n advertensie nie, ek spreek net die waarheid.)
Voeg die skywe hoender by en geur met sout en peper. Kook die hoender tot dit goudbruin is aan alle kante, maar nie heeltemal gaar nie. Verwyder die hoender op 'n bord en hou eenkant. Moenie kyk nie, sy sal sywaarts aanskou; jy sal nie rou hoender eet nie! U sal die hoender later by die pot voeg. Jy maak die hoender nou net bruin vir kleur. Want goudbruin = HEERLIK.
Voeg die sjalot in die pot, gevolg deur die knoffel, en kook tot sag en geurig.
Voeg die meel by en kook, roer, vir 'n minuut of so. U wil net die smaak van rou meel kook.
Voeg die hoenderbouillon en half-en-half by, klits om te meng.
Voeg dan die hoender by, saam met die pasta en 'n groot takkie basiliekruid.
Bring alles tot kookpunt, verminder dan tot kookpunt, bedek en kook vir ongeveer 8-10 minute, of tot die pasta al-dente is.
Verwyder die deksel, gooi die ertjies in met 'n bietjie suurlemoenskil en 'n paar skeutjies suurlemoensap. Laat dit 'n minuut kook, of tot die ertjies deurwarm is, en roer dan die parmesaankaas en vars gekapte basiliekruid daarby.
Proe die pasta en pas alles vir geurmiddels aan met sout en peper.
Strooi 'n bietjie fyngemaakte rooipepervlokkies bo -oor as u fris voel.
En strooi 'n handvol meer parmesaankaas oor, want kaas is lewe.
Versier met 'n paar skyfies suurlemoen, want jy wil graag.
Gryp dan 'n graaf en INASEER.
Aantekeninge, wenke en truuks vir 'n maklike romerige suurlemoen -hoenderpasta -resep:
As u bevrore ertjies gebruik, maak seker dat hulle ontdooi is. Om bevrore ertjies vinnig te ontdooi, plaas dit in 'n vergiettes en laat dit 'n paar minute onder koue water loop.
Ek beveel vars gerasperde parmesaankaas aan vir hierdie (en enige) resep. Daardie goed in 'n groen kan nie net vreemd smaak nie, maar dit smelt ook nie naatloos in die pasta nie en word syerig soos vars gerasperde parmesaan. Maak net seker dat u die kleinste gaatjies op u kassierasper hiervoor gebruik.
As u van u pasta hou met 'n bietjie hitte, voeg dan 1 teelepel (of meer!) Fyngedrukte rooipepervlokkies by met die knoffel.
As jy 'n sterk suurlemoengeur in hierdie gereg wil hê, gebruik die skil en/of net 2 suurlemoene in plaas van een. Net 'n waarskuwing: die skil gee 'n sterker suurlemoengeur as die sap.
Ek beveel sterk aan dat u hierdie gereg steeds met sout en peper geur. (d.w.s. geur die hoender, geur dan die sjalot, die half-en-half-mengsel, ens.) Pasta met romerige souse benodig 'n goeie hoeveelheid sout om al die geure regtig te laat sing.
Hierdie maklike One Pot Creamy Lemon Chicken Pasta moet op jou etenstafel pas. Dit is belaglik lekker, absurd maklik, en ek weet dat jy daarvan sal hou!