Hawer en sjokoladeskywe resep - Ander - 2022
Hawer en sjokoladeskywe resep
Dit is 'n vinnige koekbak wat maklik is om te maak en groot genoeg is vir 'n skare. Geen versiersel is nodig nie, want die sjokoladeskyfies en okkerneute word bo -oor gestrooi.
82 mense het dit gemaak
420 ml kookwater
Meng water en hawermout in 'n mengbak en laat 10 minute staan.
Voeg suiker, botter en eiers by. Meng goed.
Voeg meel, kool, kakao en sout by. Meng.
Giet in gesmeerde en meelbestrooide Switserse rolvorm. Bedek met sjokoladeskyfies en gekapte neute.
Bak in 'n voorverhitte oond van 180 C / Gas 4 vir 20 minute. Koel af en sny in skywe.
Hou van die idee van hawer met sjokoladekoek, maar dit was 'n ware teleurstelling. Die tekstuur was onaangenaam en niemand van die familie het dit geniet nie, vrees ek. -22 Jan 2013
Dankie Cathie ons was mal daaroor en ons het 'n ekstra 70 g botter bygevoeg, wat dit ook ekstra ryk gemaak het-27 April 2016
Dubbele sjokolade hawer koekies
Hierdie taai en sjokoladegeregte koekies is 'n uitstekende resep om byderhand te hou as u iets anders wil as die tradisionele sjokoladekoekie.
Openbaarmaking: As 'n Amazon -medewerker verdien ek 'n klein kommissie uit kwalifiserende aankope, maar dit is gratis vir u.
Oaty basis en bolaag.
Laat ons dus begin met die botterige basis. Dit is 'n baie eenvoudige kombinasie van botter, hawer, 'n bietjie ligbruin suiker. 'N Paar sonneblomsaad, vir ekstra knars, 'n bietjie gemaalde kaneel vir pittige warmte en 'n tikkie lemoensap om die hele mengsel bymekaar te bring.
Die bolaag is gemaak van dieselfde mengsel, wat hierdie hawerskywe -skywe nog makliker maak. Alles kan dus in een bak gemeng word, wat ook minder geregte beteken, wat vir my 'n groot bonus is! Ek haat geregte …
Sjokolade hawer sny resep
Een van die min dinge wat ek nie bak nie, is Anzac -koekies tot groot afsku van my man. Ek voel dit is die beste om die tradisionele Aussie -kookkuns aan die gebore en getoë onder u oor te laat. Maar nou voel ek baie hartseer dat ek dit nie gemaak het nie, want ek het net agtergekom dat dit nie net Anzac -koekies is waaroor my man versot is nie, maar alle lekkernye wat met hawer gemaak word, en ek weet dit, want hierdie sjokoladehawer -sny is verslind. En dit sê baie, want hy is op 'n dieet (het nou 25 kg verloor) en hy het uiters het die afgelope paar maande 'n klein hap hiervan gehou, 'n klein bietjie daarvan, 'n dankie dat ek nie sal eet nie dit ". Soos ernstig ingehou, oorleef hy basies die hele dag op vrugte- en mueslibars en net proteïene en groente vir aandete. Hy sal beleefd probeer om te bak, en dan word die res aan vriende, bure en familie gegee. Maar hy het niks daarvan gehad met hierdie snit nie. Hy het alles opgeëis.
Trouens, hy was so opgewonde daaroor toe hy verneem dat daar soet hawer op die basis was, dat hy nie wou wag dat dit afkoel nie (so ek het dit in die yskas gesit om hom te paai) en toe het hy nog steeds sy groot vingers daar en 'n paar uitgehaal wat dit nogal moeilik gemaak het om te sny en te fotografeer, maar ek het dit reggekry om 'n paar stukke te red. En terwyl ek besig was om dit op te sny, het hy die eienaarskap van elke afsny geëis wat ek aan die kant gesit het. Myne, myne, myne LOL. Mense, ons het 'n wenner met hierdie snit. Taai en heerlike haverbasis met 'n pragtige fudgey sjokolade -bolaag gemaak van versoete kondensmelk, donker sjokolade en okkerneute! O, en dit maak BAIE. Twee hele snybakke vol, so baie om te deel!
2 koppies (440 g) bruinsuiker
250 g ongesoute botter, gesmelt
2 koppies (300 g) selfverhogende meel
3 koppies (270 g) hawer
30 g botter, ekstra
1 koppie (110 g) gekapte okkerneute
2 teelepels vanieljegeursel, ekstra
Voorverhit die oond tot 180C/160C waaiergedwing/350F.
Voer twee snyplate van 18 x 28 cm uit met kleefvrye bakpapier.
Meng die bruinsuiker, gesmelte botter, eiers en vanielje saam in 'n groot bak en roer dan die meel en hawer by. Verdeel tussen die twee bakkies en druk af om dit uit te druk en plat te maak.
Plaas die oorblywende botter, sjokolade en kondensmelk in 'n klein kastrol en verhit liggies terwyl geroer word tot gesmelt en glad. Voeg die ekstra vanielje en okkerneute by en roer deur en verdeel in twee oor die twee bakkies.
100 g jumbo hawer
450g/1lb donker sjokolade, 72 persent
150 g gedroogde kersies
150 g gekristalliseerde gemmer, gekap
Smelt die botter in 'n pan. Voeg albei soorte hawer by en kook vir drie minute. Oordra na 'n oondbak wat in jou yskas pas.
Plaas 'n bak oor 'n pan met kookwater. Voeg die sjokolade en room by die bak en laat dit vir 15 minute smelt sonder om te roer.
Voeg die bosbessies, kersies en gemmer by die hawer en roer.
As die sjokolade heeltemal gesmelt is, roer dit effens en gooi dit dan oor die hawer en vrugte. Vou die sjokolade deur en verkoel dan vir 30 minute.
Bestanddele en prosedure
Al wat u nodig het om hierdie heerlike teëls te maak, is 6 eenvoudige bestanddele :
datums –, wat ideaal is vir die bereiding van rou nageregte, aangesien dit baie sag is en 'n uitstekende bindmiddel is, sowel as natuurlik baie soet, sodat dit nie nodig is om ander versoeters by te voeg in nageregte wat baie dadels bevat nie,
hawer – bevat baie proteïene en antioksidante wat die immuunstelsel versterk. Hawer is 'n uitstekende bestanddeel, ideaal om meel te vervang, aangesien dit 'n lang versadigingsgevoel bied, maar dit het baie ander genesende effekte; u kan dit ook vervang deur glutenvrye hawer as u gluten vermy,
gekapte amandels – is 'n uitstekende bron van gesonde vette en bevat 'n groot verskeidenheid vitamiene en minerale wat ons liggaam nodig het,
vlasaad – 'n perfekte bron van omega-3 en omega-6 vetsure,
kakaopoeier – vir die perfekte sjokoladegeur en
sjokolade druppels Ons gebruik donker sjokolade druppels, want donker sjokolade bevat min suiker en het baie voordele vir die gesondheid.
Alhoewel die stawe binne 'n paar minute gereed is, is dit goed om te doen week die datums voor die aanvang. Ons week dit gewoonlik oornag in lou water om sag en makliker te meng. As u egter nie baie tyd het nie, kan u dit ook versag deur dit minstens 'n halfuur in warm water te week.
Spoel die geweekte dadels af, gooi die oortollige water af en meng met 'n staafmenger tot 'n gladde room. Voeg hawer, gekapte amandels, vlasaad, kakaopoeier en sjokoladedruppels by en meng goed, plaas op 'n foelie en vorm 'n reghoek, draai in foelie en plaas in die yskas vir 'n paar uur of oornag om te verhard, sny dit dan in 5 bars en bêre in yskas.
Vir alle hawer -kroegliefhebbers het ons ook resepte vir hawerstawe met vrugte en hawerstawe met appels. En as u van rou nageregte hou, kyk dan na die resepte vir rou aarbeibolle, vars appelballetjies en rou aarbeistafies.
Hoe om 'n Vegan -sjokoladesous te maak
Die suiwer, eenvoudige genie van hierdie sjokoladesous is die rede waarom ek dit gekies het bo al die ander resepte in die boek as die een wat ek wou deel. Ek bedoel, kyk daarna! Hoe kan u nie altyd 'n pot met hierdie hemelse sous in die yskas wil hou nie? En as dit afgekoel het, is dit soos 'n fudge -verspreiding. Hierdie resep het dadelik my sjokoladesous geword.
'N Klein kastrol, 'n klits, ongeveer 10 minute, en hierdie 4 bestanddele:
Hawermelk (sien die gedeelte Notas van die resep vir instruksies oor hoe om dit self te maak)
Roer alles net saam in die pan. Prut ongeveer 2 minute, en die natuurlike stysel van hawermelk begin verdik en word baie romerig. En dit is dit!
Bedien die sous warm of kamertemperatuur. En hier is 'n klein voordeel wat u kan geniet in vergelyking met souse wat gemaak word met versadigde vette. hierdie een word nie harder as dit afkoel nie. Dit is eintlik fantasties die volgende dag uit die yskas! Die konsekwentheid word meer soos 'n karamelsous, maar met die geur van diep, donker sjokoladepoeding. Dis belaglik.
Voeg ook 'n knippie sout by die pot. Volgende keer kan ek dit probeer met 'n bietjie gerookte seesout.
Aparte eiers. Klits eierwitte en 1 knippie sout met 'n handmenger tot styf.
Klits eiergele met 100 gram (ongeveer 1/2 koppie) suiker en 2 eetlepels warm water tot baie romerig.
Meng en sif meel en kakao. Kombineer afwisselend geklopte eierwitte en meelmengsel met die eiergeelmengsel.
Beklee 'n bakplaat (30 x 40 cm) (ongeveer 11 x 16 duim) met bakpapier. Smeer die deeg op die papier. Bak in voorverhitte oond teen 200 ° C (waaieroond 180 ° C, gasmerk 3) (ongeveer 400 ° F/konveksie -oond 350 ° F) op die tweede rak van onder vir 12 minute. Keer gebakte koek op 'n rak uit en laat afkoel.
Haal bakpapier uit die koek. Sprinkel lemoenlikeur oor koek. Sny koek in lengte in 3 repies. Spoel frambose uit, dreineer in 'n sif en hou voor.
Smeer die oppervlak van die koekskywe met framboosjellie.
Plaas koekskywe bo -op mekaar. Plaas die frambose bo -op.
Glazuur word volgens die aanwysings op die verpakking voorberei en gekombineer met druiwesap en suiker. Sprinkel die frambose oor. Laat afkoel vir 2 uur, sny dan koek in skywe.
Silky haver gedoop Franse roosterbrood met 'n kokos sjokolade sweep
My gunsteling ontbyt tydens my grootword was Franse roosterbrood. Ek kan dit vandag nog proe. Toe Karuna my vra om 'n resep vir hul nuwe (en OMG super heerlike!) Silky Oat Beverage te skep - het ek geweet dat dit tyd was om die beroemde ontbyt van my ma te herskep.
Die romerigheid van die hawer en die vertroostende geur van piesang, is 'n volmaakte toegeeflike Franse roosterbrood wat eintlik baie gesondheid bevorder!
Ek hoop jy hou hiervan net soveel soos ek!
1 blikkie vol vet ingemaakte klappermelk (oornag in die yskas)
3 eetlepels gepoeierde monnik vrugtesuiker*
2 teelepels Karuna Silky Oat
1 broodbrood van keuse (ek het 'n handgemaakte suurdeeg gebruik, in groot skywe gesny)
Meng die beslag goed saam in 'n breë mengbak.
Die naam van die spel hier is laag en stadig. Ek gebruik geen olie nie, en dit sal 'n paar minute neem om die lekker kok (nie verbrand) te kry nie.
Sny die brood in en week elke kant in die beslag - tot 'n minuut aan elke kant vir groot, dik skywe.
Plaas die brood op die pan en laat dit vir minstens 3 minute kook. Ek was 'n bietjie meer suksesvol op die punt van 4 minute. Namate die brood gaar word en bros word, sal dit uit die pan loskom - hang daarby.
Plaas die brood in die bak wat met perkament uitgevoer is. As u al die skywe op die koekpan gaargemaak het, plaas dit ongeveer 10 minute in die oond om die brosheid langs die rande te kry. (Dit is 'n opsionele stap.)
Maak die verkoelde geblikte klapper versigtig oop, want u wil nie die vloeistof onderaan die blikkie meng met die stewiger (of vaste) klapper bo -op nie. Skep die vaste klapper uit en voeg dit in 'n klein mengbak. Voeg die gepoeierde monnik vrugtesuiker, kakaopoeier en Silky Oat -drank by. Meng met 'n handmenger 'n paar minute lank hoog tot dik, lig en lugtig. As u klapper nie stewig in die yskas geword het nie, en u soek die pluis, voeg 'n teelepel tapiokapoeier by terwyl u dit meng. U kan ongeveer 3 eetlepels gebruik, en dit is goed. Anders kry u 'n baie dik en romerige mengsel wat net so lekker is op u Franse roosterbrood.
Begin u roosterbrood stapel, klop die Coco-sjokolade, voeg gesnyde piesangs en 'n skeut ahornsiroop by indien u wil. Geniet dit!
*Gepoeierde monnikvrugte- meng gewone suiker uit die monnik in 'n blender of speserye.
Hier is 'n skakel na al die kombuisware wat ek in die klasse en in die PLANT-BASEDE QUICK COOKING SHOW-reeks gebruik. Die Amazon-skakel bied 'n klein kommissie aan die Center for Plant-Based Living vir verkoopte items, maar die pryse word nie verhoog om dit te vergoed nie. Baie dankie vir u ondersteuning!