Groente- en garsopresep - Nuwe resepte - 2022
Groente- en garsopresep
'N Heerlike groentesop wat perfek is vir die koue wintersaande. Groenbone, raap, preie, wortels, spruitjies, groenpeper en gars word saam in 'n hoenderaftreksel gesmoor.
3 liter hoenderaftreksel
115 g vars groenbone, gekap
150 g raap, in blokkies gesny
50 g preie, gekap
65 g pêrelgars
75 g groen soetrissie, gekap
MetodeBereiding: 25 minute ›Kook: 1 uur 10 minute› Gereed om: 1 uur 35 minute
Plaas hoenderaftreksel in 'n groot aftreksel en bring tot kookpunt. Voeg die bone, raap, preie, wortels en gars by; prut oor medium hitte vir 30 minute. Voeg die Brusselse spruite en groenpeper by. Geur met sout en peper. Prut tot die spruite sag is, nog sowat 30 minute.
Smelt die botter in 'n klein kastrol oor matige hitte, roer tot dit begin bruin word. Klits die meel by tot glad. Roer dit by die sop en prut tot verdik, ongeveer 10 minute.
Goeie resep wat almal geniet-20 Nov 2015
Soveel van my gunsteling groente en voedingstowwe is in hierdie sop! Ek het gedink dit sal lekker wees. Die natriuminhoud is egter kommerwekkend: meer as 1,100 miligram per porsie !!! Nie koel nie! Dus het ek die kookmetode verander om meer geur sonder natrium na vore te bring. Ek gebruik bevrore raap met groente en seldery by. Ek het ui, seldery, wortels en 'n lourierblaar in 'n teelepel olie gebraai. Voeg dan die ander groente en ongeveer 3 eetlepels grof gekapte knoffel by. Soteer ongeveer 10 minute. Voeg dan 12 koppies water en 4 eetlepels Better than Boullion by (wat die natrium tot meer as 2 400 miligram vir die hele pot, of 240 per porsie, bygevoeg het. Ek het die gars aan die kant gaargemaak om tyd te bespaar en het die meel/botter oorgeslaan om kalorieë te bespaar en omdat ek 'n bruinerige sop verkies. Hartlik, vullend en, met 'n paar wysigings, gesond! -20 Nov 2011
Dankie! Fantastiese sop! Ek het dit vandag gemaak en ek en my man eet dit op met 'n olyfbrood! Ek het een ding verander- ek het ongeveer 6 knoffelhuisies bygevoeg, fyngekap vir 'n hupstoot! Ons is mal oor knoffel! Die sop is 'n droom! Ek kan nie wag om dit eendag vir my gesin te maak nie. Deeeeliciousness! Ek is 'n groot fan van Brussel Sprouts en hulle is nou in die seisoen! Baie dankie! YUMMINESS! -06 Des 2007
Maklike tuisgemaakte vegetariese gars en groentesop
Op soek na die perfekte tuisgemaakte gars groentesop resep? Jy het dit gevind! Hierdie eenvoudige en bevredigende vegetariese en veganiese garsopresep word gemaak met gars, wortels, kool, courgette en ingemaakte tamaties, en gekruid met baie ui, knoffel, vars pietersielie of Italiaanse geurmiddels en die hartige geur van lourierblare.
Die knapperige en taai tekstuur van gars is warm en vertroostend in hierdie maklike tuisgemaakte vegetariese gars- en groentesopresep. Alhoewel die resep aanbeveel dat u hierdie garsop vir 30 minute laat prut, is dit regtig beter as u tyd het om dit nog langer te laat kook, aangesien die geure tyd neem om te ontwikkel. Hierdie resep van gars en groente is laag in vet, vegetariër en vegan.
As u daarvan hou om met gars te kook, wil u nog 'n paar van my gunsteling vegetariese en veganiese garsresepte probeer, of u kan 'n bietjie volgraan en ou korrels probeer, soos tef of kaniwa. Daar is nog baie meer vegetariese sopresepte om te probeer!
Skotse pêrelgars -groentesopresep
Aangesien dit 'n baie groentesop is, is dit heerlik as 'n lekker middagete of aandete. Behalwe dat hy veral verwelkomend was tydens 'n koue wintersaand.
U kan nie verkeerd gaan as u hierdie sop met 'n sny van my Easy Multigrain -brood kombineer nie. Ideaal om die laaste paar druppels te dompel en op te vee!
Ek hoor graag wat u van my resep dink in die kommentaar hieronder, en beoordeel my resep 5* as u daarvan hou! 🙂
Groente gars sop resep (Vegan en super vinnig)
Hierdie huiskok het 'n nuwe kombuisspeelgoed om mee te speel! Tri Star Products het my 'n paar weke gelede 'n splinternuwe Power Quick Pot gestuur, en ek kan nie ophou speel nie. Ek het alles gemaak, van aartappelslaai tot varkvleis tot 'n kalkoenbors van 7 pond. Kan u u voorstel dat u 'n hele kalkoenbors in 40 minute kook?
Sedert my dogter by die huis gestop het, het ek gedink ek sal vir haar houers sop maak om saam te neem. Sy is dus 'n vegetariër Groente gars sop was haar keuse. Hierdie sopresep is toevallig ook veganisties. Dit verhit goed in die mikrogolfoond en kan ook in die vrieskas gebêre word.
Die Power Quick Pot is ongelooflik!
Ek wil u meer vertel oor hierdie veeldoelige pot. 'N Paar maande gelede het ek die geleentheid gehad om in die gehoor te wees vir 'n informele opname vir die Power Quick Pot. Dit het 'n sjef van 'n beroemde sjef ingesluit wat deur Kimberly Locke aangebied is. Die vier sjefs was Monti Carlo, Rock Harper, Jenny Behm en Ryan Scott. Hulle het 'n wonderlike taak verrig met die bereiding van heerlike geregte met hierdie wonderlike apparaat.
Die gelukkige gehoor (ja, ek!) Moes smaaktoetsers wees en die kompetisie beoordeel. Die sjefs is uitgedaag om resepte te maak met behulp van die Power Quick Pot met temas soos aandete en eettydse, 'n maaltyd in 'n voorbereidingstyd van een minuut, gevries tot fantasties en 'n kategorie nageregte. Ek het ernstig geëet en dit was heerlik!
Die bekende sjefs het baie van die verskillende kookfunksies gebruik om al hul geregte te maak. Ek kook nou met my Power Quick Pot en hou van die veelsydigheid daarvan om alles wat ek wil daarin te kook. Dit is baie maklik om te gebruik, aangesien dit 'n eenmalige kookinstelling het en ek hou daarvan om vinnig kos te kook! Soos ek vroeër gesê het, is 'n groot kalkoenbors in 40 minute gemaak. Met die drukkoker -funksie kan ek vinnig kos kook, maar ook gesonde geregte maak deur voedingstowwe te bewaar. Dit is 'n goeie manier om groente te kook. Laastens, maar nie die minste nie, is opruiming baie maklik. En wie hou nie daarvan nie?
Bestel jou Power Quick Pot
KLIK HIER as u een van hierdie superapparate wil bestel. U kan ook baie goeie kookwenke en resepte op hul webwerf kry of op hul Facebook -bladsy of Instagram volg.
Kyk dus na my Groente -garsop -resep. Laat ek binne 15 minute iets gaan kook vir aandete! So gesond, maar so vertroostend.
Naweekresep: Groente- en garsop van die plaashuis
'N Heerlike bak groentesop is nie net vir die gevoelens onder die weer nie. Dit is 'n goeie optel vir die middel van 'n vinnige dag om u van binne af warm te maak. Maar America's Test Kitchen gaan verder as die normale groentesopresep. Die klassieke sop is nie net 'n paar wortels, seldery en aartappels nie. Dit is eerder 'n hartlike en ernstige maaltyd wat u vol sal laat.
Groente- en garsop van die plaashuis
1/8 gram gedroogde porcini -sampioene
8 takkies vars pietersielie plus 3 eetlepels gekap
1 1/2 pond preie, wit en liggroen dele in 'n halwe duim dik gesny en deeglik gewas
2 wortels, geskil en in stukke van 1/2-duim gesny
2 seldery ribbes, in stukke van 1/4 duim gesny
4 koppies lae-natrium hoenderbouillon of groentebouillon
1/2 koppie pêrelgars
1 knoffelhuisie, geskil en stukkend gesny
1 1/2 pond Yukon Gold aartappels, geskil en in 1/2 duim stukke gesny
1 raap, geskil en in stukke van 3/4 duim gesny
1 1/2 koppies gekapte groenkool
Maal porcini met speserye -maalvleis tot dit soos 'n lekker maaltyd lyk, 10 tot 30 sekondes. Meet 2 teelepels porcini poeier. Reserwe res vir ander gebruik. Gebruik kombuistou en bind pietersielietakkies, tiemie en lourierblaar saam.
Smelt botter in groot Nederlandse oond oor matige hitte. Voeg preie, wortels, seldery, wyn, sojasous en 2 teelepels sout by. Kook, af en toe roer, tot vloeistof verdamp het en seldery sag is, ongeveer 10 minute.
Voeg water, sous, gars, porcini poeier, kruiebondel en knoffel by. Verhoog die hitte tot hoog en laat kook. Verlaag die hitte tot medium-laag en laat prut, gedeeltelik bedek, vir 25 minute.
Voeg aartappels, raap en kool by. Kook weer en kook tot gars, aartappels, raap en kool sag is, 18 tot 20 minute.
Verwyder pot van hitte en verwyder kruiebond. Roer ertjies, suurlemoensap en gekapte pietersielie by. Geur met sout en peper na smaak. Sit voor, sit suurlemoen-tiemiebotter afsonderlik voor.
Eet en drink beter deur KCET Food op Facebook, Twitter en Tumblr te volg.
Wat is gars?
Gars is 'n wydverspreide volgraan met 'n neutagtige geur en effens taai konsekwentheid en kan gebruik word in resepte soos sop, bredies, slaaie en meer.
Dit bevat baie vesel en ander voedingstowwe en het baie voordele vir die hart, soos om cholesterol te verlaag en spysvertering te verbeter.
Die meeste kruidenierswinkels dra gars in hul droë goed naby die droëbone- en rysafdeling. Sommige winkels kan dit in verskillende vorme hê, soos gars, pêrel, korrels en selfs meel en vlokkies.
Gars glutenvrye vervangingsopsies
Hou in gedagte dat gars dit is nie glutenvry nie, maar ander glutenvrye korrels soos bruinrys, gierst of bokwietgrut kan in hierdie sop vervang word.
Groente gars sop
Ek het die afgelope November by my dogter in Denver gekuier. Nadat sy my van die lughawe kom haal het, het ons na die Cherry Creek gery en by True Food Kitchen geëet. Ons kelnerin was baie behulpsaam met die dieetbeperkings van my dogter. Ons het meer bestel as wat ons kon eet, want ALLES het so goed geklink. Ons het begin met 'n bak groentesop met pittige hoenderwors. Die geure het my teruggeneem na my ma se groentesop wat sy gemaak het toe ek groot was.
My ma se sop het altyd begin met 'n groot ou beesvleisbeen wat die hele dag met die groente prut. Daarom was my vorige pos oor hoe om beesvleisaftreksel te maak. Ek is seker dat u dink dat u net 'n beesvoorraad van goeie gehalte kan gaan koop en u die moeite kan bespaar. Ek weet dit is wat jy dink. Ek het kinders, so dit bring my altyd 'n stap voor, en nie waar nie? Ek onthou 'n tyd toe my volwasse seun gesê het: 'U het regtig oë in u agterkop'. Ek doen!
Ek het gedink dat dit baie interessant was dat Food52 'n artikel geplaas het oor die bereiding van tuisgemaakte sopvoorraad om jou sop te verlig. Nou het ek back -up. Dit was net soos toe ek my kinders iets vertel het en hulle was nie heeltemal seker of hulle my glo nie. Nadat hulle die kwessie met 'n ander volwassene, vriend of onderwyser bespreek het, het hulle gesê: "Mamma, jy het reg. Iemand anders het dieselfde gesê. " Hoe gaan dit met dit. Soms Ek weet waarvan ek praat. Lees in elk geval die plasings, dit bevat wonderlike wenke om aandele te maak.
Benewens die wonderlike geur wat tuisgemaakte sous soppe gee, weet u presies wat in u aftreksel is.
Ek is lief vir brosop. Ek kan elke dag sop drink en nooit moeg word daarvoor nie. Groentesop is gunsteling.
Kerrie groentesop sop
Daar is iets aan 'n aangename, bruinerige sop wanneer die koue die koue in die lug tref en die dae al hoe korter word. Sop is vir my so 'n troosvoedsel, en hierdie groente-gars sop is daar met my beste troos-kos sop. 'N Onmiddellike wenner vir aandete in die nag. (Ek is 'n digter en ek weet dit).
Dit is 'n baie eenvoudige resep vir groentegarsop met 'n unieke smaak danksy kerriepoeier. Kekerertjies kom saam, want dit pas perfek by kerriegeure, is 'n gunsteling in sop en voeg 'n bietjie proteïen by.
En dan het ons die groente gekry. Jou standaard mirepoix: ui, wortels en seldery. Voeg 'n bietjie knoffel by vir geur, dan aartappels en kool vir 'n lekker groentepak.
O, en gars, natuurlik! Die veelsydige graan wat oral in sop en bredies in oumas en#8217 kombuise voorkom. Dit is taai, bevredigend en perfek in hierdie kerrie groentesop sop.
Dit is 'n lekker, dik sop (miskien nog meer 'n " -groep, en#8221 dankie vir die term, Rachael Ray). Normaalweg as ek 'n sopresep ontwikkel, voeg ek meer sous by die vergelyking, maar uiteindelik het ek gevind dat ek hierdie dikke groente-garsop met sy groente-en-gars-situasie regtig baie lief het. As u 'n meer sop wil hê, kan u nog 2 koppies sous byvoeg (en miskien 1/2 teelepel ekstra kerriepoeier). As u te laag is met die dikte, probeer dit dan stomp! U hou miskien net soveel daarvan as ons.
Laai groente- en garsop
Hierdie heerlike sop is vullend, heerlik en so gesond!
Skrywer: Annie Chesson
5 stingels seldery, in skywe gesny
1/2 koppie ongekookte gars met pêrels
14,5 oz kan geroosterde tamaties afvuur
8 koppies groentebouillon (2 32 oz bokse)
1 tros boerenkool, blare van stamme verwyder, grof gekap
Voeg 'n bietjie olyfolie + ui, seldery, wortel en knoffel in 'n groot kastrol oor medium -hoë hitte. Geur goed met sout en peper en soteer tot die ui sag is
Voeg jou gars by, roer om te kombineer, en laat kook vir 'n minuut of twee, roer gereeld
Voeg u tiemie, pepervlokkies, ingemaakte tamaties, groentebouillon en lourierblare by. Geur goed met sout en peper, roer en meng tot kookpunt
Laat prut, bedek, vir 'n uur, roer af en toe
Voeg die boerenkool in die laaste 5 minute by en roer om te meng
Geur na smaak en sit voor!
Ek hou daarvan om dit saam met 'n heerlike, knapperige brood te bedien. Ek sny 'n Franse brood en smeer beide kante met botter, bak die brood in 'n oond van 350 grade tot goudbruin, en vryf dan 'n teelepel rou knoffel bo -oor elke sny. Hemel!
Dien grootte: 2 koppies
Natrium: 225 mg
As u hierdie of een van my ander resepte maak, moet u dit op Instagram plaas en 'n tag @thegarlicdiaries merk sodat ek kan sien!
Beker -resep vir groente -garsop
Beeld met vergunning: deepasdoodles.blogspot.com
1 koppie ongekookte gars
1 blik garbanzo -bone, gedreineer
Giet die groentebouillon in 'n groot pot. Voeg die gort, wortels, seldery, tamaties, courgette, garbanzobone, ui en lourierblare by. Geur met knoffelpoeier, suiker, sout, peper, pietersielie, kerriepoeier, paprika en Worcestershire -sous. Bring tot kookpunt, bedek dan en laat prut oor medium-lae hitte vir 90 minute. Die sop sal baie dik wees. U kan aanpas deur meer sous of minder gars by te voeg indien verkies. Verwyder lourierblare voor opdiening.
Crock Pot Gars Groentesop
Hierdie dik en stewige vegetariese Crock Pot Gars Groentesop resep is propvol voeding. Met gars, tonne groente en patats sal niemand die vleis misloop nie. En die resep is so maklik om in die stadige oond te kook. As u by die huis kom, is die geur wat u sal begroet as u die deur oopmaak, baie lekker.
Gars is 'n wonderlike graan om in die slowcooker te kook. Maak seker dat u pêrelgars koop, waarvan die buitenste romp verwyder is, sodat dit sag sal wees as dit klaar is. Gars is vol vesel, wat kan help om sekere siektes soos kanker te voorkom. En dit smaak heerlik! Dit het 'n sagte neuteur en 'n taai, maar sagte tekstuur wat jy sal geniet.
U kan enige groente wat u wil in hierdie heerlike resep gebruik. Gebruik rooibruin aartappels in plaas van die patats, voeg gesnyde somerpampoentjies of courgette by, voeg pastinaak of rutabagas by, of roer 'n paar bevrore soetertjies saam met tamaties aan die einde van die kooktyd. Die sop is baie verdraagsaam, wat beteken dat jy bestanddele kan byvoeg of aftrek, en dit sal steeds heerlik wees.
Hierdie sop vries ook goed. Maak 'n groot porsie en eet vanaand, en vries dit dan in porsies van 2 of 4 koppies in 'n stewige vrieskas. Merk die sop, voeg die datum waarop dit gemaak is, by en vries tot 3 maande. Om op te dien, ontdooi dit oornag in die yskas en verhit dan op die stoof totdat die sop borrel en deeglik verhit word.
Bedien hierdie sop met 'n bietjie geroosterde kaasbrood, 'n glas rooiwyn en 'n groen of vrugteslaai op 'n koue winternag.