Kaviaar Canapes - Misya se Kaviaar Canapes Resep - Nuutste resepte - 2022
Resep Canapes met kaviaar van van 15-12-2016 [Opgedateer op 27-07-2018]
Om die kaviaarblare te maak, benodig u 10 minute voorbereiding en geen kook nie. Al wat u nodig het, is brood vir toebroodjies, 'n bietjie goeie kwaliteit botter en 'n deegsakkie waarmee u baie sagte kaaskoekies kan maak, kaviaar (maar klontvisriet is ook goed) en die byvoeging van vars tiemie vir die afwerking.
U bring dus 'n paar sjiek en heerlike canapes na die tafel: P
Hoe om kaviaarblare te maak
Sny die brood vir toebroodjies in blokkies.
Smelt 'n bietjie botter in 'n pan en sit dan die brood in sodat dit lekker is.
Voeg 'n bietjie kaas by met 'n deegsakkie.
Voeg op hierdie punt die kaviaar en 'n paar tiemieblare by.
U kaviaar canapés is gereed om na die tafel gebring te word.
Verskeie canapes resepte
Wat weet jy van canapés? Resepblare vir 'n buffettafel verskil byvoorbeeld van troue en huis. Oor die algemeen is die bereiding van blikkies 'n baie komplekse proses, amper soos kuns. Kom ons leer hoe om heerlike toebroodjies te maak!
Voor die opwindende triomf lyk dit asof almal nie tyd het vir kos nie. Maar die aand kom, en hier besef jy dat hy vreeslik honger is. Kokke is seker dat die beste happie canapes is. Die resepte vir die troue dui op 'n sjiek styl. En estetika kom eerste.
Canape van oorspronklike resepte
Die klassieke van die genre is toebroodjies met kaviaar. Natuurlik word voorkeur gegee aan elite rooi kaviaar of, in uiterste gevalle, aan swart. Dit beteken egter nie dat u nie minder kuitkruip kan gebruik nie. Canape -resepte is so goed dat dit altyd op hul eie manier oorgedoen kan word. Volgens tradisie is dit dus gebruiklik om 'mikro-toebroodjie' met kaviaar te maak. Die voorkeur word gegee aan rooi of, in uiterste gevalle, aan swart. Dit beteken egter nie dat dit in die geval van finansiële probleme nie moontlik is om die kuitkuit te gebruik nie. 'N Dun sny witbrood of vars brood word besmeer met 'n ruim laag botter. Kaviaar word bo -op die olie geplaas met 'n teelepel. Groot broodjies vir die troue is nie heeltemal geskik nie, daarom sny ons dit in kleintjies en ryg dit op spies of tandestokkies. Gebruik gekapte pietersielie of gerasperde kaas as versiering.
Canape resepte met patee
Daar is baie maniere om sulke blikkies voor te berei. Hier is een van hulle - die eenvoudigste. Braai die snye brood in 'n verhitte pan of braai dit in 'n broodrooster. Smeer dan 'n bietjie sagte botter op die brood, soos in die vorige resep. Volgende is 'n dik laag patee. Natuurlik word 'n groot sny in klein stukkies gesny. As versiering lyk die gesnyde olywe goed.
As jy nie omgee vir olywe nie, doen dit. Hierdie metode stel nie sagte brood voor nie, maar soutkoekies as basis. U moet die deeg daarop versprei, soos in die tweede resep, maar slegs sonder olie. Sit dan die gesnyde tamatieskywe. Die voorlaaste laag is 'n stuk hardgekookte eier. Hierdie eiendom word bekroon met 'n hele olywe. Hierdie resep is goed, want u hoef nie bekommerd te wees oor die sny van 'n hele toebroodjie nie, want die koekies is al klein koekies.
Daar is geen witbrood of koekies nie, maar swart brood. Op 'n snybasis is dit nodig om 'n mayonnaise met 'n dun laag te smeer. Bedek dit met nog 'n stukkie brood van bo. Dan kom die mayonnaise, waarop 'n dun sirkel radyse gesit word (daar is verskeie). Voltooi die canape kaas en heel kersietamaties. Hier moet u al die spiesjies regmaak, anders kan die broodjies uitmekaar val.
Hulle smaak soos 'n tuisgemaakte slaai. Die brood word dus besmeer met mayonnaise, en as die vulsel aangevul word, word ingelegde komkommer en eenvoudige ham. Sulke blare is nie baie groot nie, dit is nie nodig om dit vas te maak nie.
Het jy tyd? Skep dus 'n meesterstuk! Lekker eetgoed. Die basis is smeerbare brood met sagte kaas. Dan word 'n worshart gelê en 'n pyl steek dit van pietersielie of ui.
Croutons met eier en kaviaar
Hier is 'n oorspronklike idee vir 'n heerlike, maar vinnig bereide voorgereg: i croutons met eier en kaviaar, 'n kursus wat aangebied word tydens 'n belangrike aandete wanneer u 'n elegante en ryk gereg moet bedien, waarvan die voorbereiding nie te veel tyd in die kombuis in beslag neem nie. 'N Chique en heerlike resep wat perfek is vir die Kersaand- of Oujaarsaandete, maar ook vir 'n romantiese Valentynsdagete, saam met sjampanje of yswodka om die smaak te verbeter.
Die kaviaar dit is 'n waardevolle voedsel wat verkry word uit die verwerking en sout van die eiers van verskillende steursoorte. Om die smaak daarvan te waardeer, is dit raadsaam om dit in al sy suiwerheid koud te proe. As jy nie die duurste kan bekostig nie steier eiers, u kan dit met rooi vervang salm kuit, die mees gewaardeerde plaasvervanger vir kaviaar, of met klontvisriet, die goedkoopste, wat in verskillende skakerings swart of rooi gekleur is.
1) Sny 'n paar stingels grasuie, voeg 1 eetlepel by 40 g botter sag en plaas dit in die yskas. 'N Paar oomblikke gerooster 4 snye brood en hou hulle warm.
2) Smelt die 20 g van botter links, gooi oor 2 eier Roer dan aanhoudend met 'n houtlepel totdat die mengsel dik en romerig is. Sluit 2 eetlepels in room koud, verwyder van hitte en pas aan sout En peper.
3) Skep die kaviaar (of salm- of klontvisriet) in 'n bak en klits dit liggies met 'n vurk. Versprei die roosterbrood warm met die grasuie botter, voeg 'n eetlepel by eierroom en die kaviaar en bedien dadelik op die tafel.
Die resepte van voorgereg van marEn dit is altyd baie verfynde idees vir 'n belangrike spyskaart, om belangrike geleenthede of vakansiedae, soos Kersfees of Nuwejaar, te vier.
As u van gulsige idees hou om heerlike aperitiewe voor te berei, moet u altyd swart of pienk kaviaar hê, met 'n min of meer rokerige geur, smeerbare kase, botter, eetbare blomme en mayonnaise byderhand. Dit is die perfekte bestanddele vir klein lekkernye wat u tafel subliem maak.
Vir die canapes kan u sagte toebroodjiebrood of brood gebruik, waarna u 'n baie gereelde vorm kan gee met 'n vierkantige, ronde of driehoekige deegbak. Ons beveel nie blaardeeg aan nie, aangesien kaviaar nie 'n produk is wat gekook moet word om die beste te geniet nie.
Smeer op elke sny brood 'n sluier mayonnaise of 'n skeut olyfolie of 'n room Saint Lucia -botter en versier dan die tert met 'n teelepel kaviaar en versier met gekleurde blomme. Om kaviaarblare met ander geure af te wissel, gebruik Santa Lucia Fresh Spreadable Cheese gegeur met stukke salm of olyfolie.
Tuisgemaakte blare met kaviaar
Die blare met kaviaar dit is 'n unieke en heerlike voorgereg vir spesiale geleenthede: Kersvakansie, Oujaarsaandete, 'n romantiese ete vir paartjies, 'n elegante middagete saam met u naaste vriende.
Hierdie resep kom uit my nuwe samewerking met l & # 8217Kaviaar Giaveri Company wat besluit het om my op die proef te stel deur my hul uitsonderlike produkte te laat toets in eenvoudige resepte wat ook maklik tuis gemaak kan word.
Hierdie werklikheid is 'n Italiaanse uitnemendheid, die dogter van ons gastronomiese kultuur wat in die Russiese tradisie, kennis en tradisies ryk aan geskiedenis en passie ontdek is. In sy visbesittings in Veneto laat moderne akwakultuurtegnologieë die volhoubaarheid van die plante toe en die beskerming daarvan steur, 'n wonderlike vis, wat nou in die natuurlike omgewing beskerm word deur die byeenkoms CITES omdat dit in die verlede oorbevis was. Onder andere die welsyn van die steur waarborg die kwaliteit daarvan eier en daarom van kaviaar.
Ek weet baie goed dat ek met jou praat oor 'n produk wat ons nie elke dag kan koop nie, maar om 'n ware knuffel elke nou en dan fynproewer dit kan daar bly, want ek verseker jou dat dit 'n onvergeetlike smaakervaring is.
Hierdie super maklike blikke word gemaak met klassieke Siberiese kaviaar, afkomstig van die produksie van Caviar Giaveri van die steurgarnale wat ek bevolk i riviere van Siberië. Hierdie tipe kaviaar word erken vir sy pragtige tekstuur, syne varsheid dit is 'n delikate en effens gejodeerde geur. Ek stel voor dat u dit proe met kwaliteit bestanddele met 'n baie delikate geur om al sy eienskappe te verbeter.
In die eerste plek moet u die gesnyde brood sny volgens die vorm wat u die meeste hou, met aandag om die kors te verwyder. As alternatief vir brood, kan u probeer om bruschetta te maak met croutons wat reeds gerooster is. Vir eenvoudiger vorms, soos driehoeke of vierkante, kan u 'n goed geslypte mes gebruik. Wil jy meer kreatief wees? Gebruik dan die vorms om die koekies voor te berei en sny die brood volgens die vorm wat u die beste hou.
As jy die snye brood lekkerder wil maak, moet jy dit op die vuur rooster, of jy moet dit 'n paar minute in die verhitte oond sit. U moet versigtig wees om hulle nie te veel vas te hou om te voorkom dat hulle brand nie. Sodra die brood gereed is, moet u die botter neem en dit by kamertemperatuur laat sag word. As dit die perfekte sagtheid bereik het, moet u dit met 'n klitser werk totdat dit donsig bly.
Dan moet u 'n dun lagie botter oor elke sny brood smeer. As jy net die brood gerooster het, sal jy sien dat die botter lekker smelt.
Canapes met kaviaar of plaasvervanger
Canapes met kaviaar of selfs beter as plaasvervanger, goedkoper, as voorgereg of aperitief met smaak, elegant en verfyn, perfek vir elke geleentheid, vanaf die mees ontspanne oomblikke saam met familie of vriende, of vir meer middagetes en aandetes. Formele geleenthede, as die gaste meer is, en dit is beslis baie handig om klein vingerete te neem en weg te neem.
Bestanddele vir 8 persone:
50 g mallotto -eiers en # 8211 plaasvervanger vir kaviaar
4 eetlepels mayonnaise of botter
4 snye brood vir toebroodjies
Sout en peper en pietersielie
'N Knetterende aperitief, miskien vergesel van 'n goeie vonkelwyn. Kom ons kyk hoe ons ons heerlike kaviaar canapés, of liewer, kaviaarvervanger berei, berei met mallotto -eiers in plaas van steur.
Eers sny ons die brood, gebruik ons ​​die brood of brood vir toebroodjies, waaruit ons die gewenste vorm met 'n stensil vir sterbeskuitjies kry, ster vir die noot, maar ons kan dit ook eenvoudig sny met 'n mes van die gewenste vorm.
Verkry baie sterre brood, sit dit op 'n kleefvrye bakplaat en smeer dit liggies met olyfolie met 'n kombuisborsel, rooster dit ongeveer 4 minute by 180 ° C in 'n warm oond.
Ons haal ons geroosterde sterre uit met mayonnaise, of selfs met 'n bietjie botter, as jy wil, kan jy 'n knippie swartpeper byvoeg. Nou sit ons die mayonnaise op die swart of rooi & # 8220caviar & # 8221 eiers of selfs afwisselend, en bo -op sit ons 'n paar groente, slaai, kersietamaties, agurkies of olywe, maar ook 'n paar eenvoudige pietersielie.
'N Goeie witwyn of 'n droë vonkelwyn is die regte pasmaat vir hierdie blare met kaviaar of kaviaarvervanger of miskien met die granaatappel -kersperper.
As u my resepte wil ontvang, volg my ook op sosiale netwerke, op die FACEBOOK -bladsy, Pinterest Telegram en Instagram, ek herinner u daaraan dat u hier, of selfs op sosiale netwerke, kommentaar kan lewer, en as u een van my resepte probeer , stuur my ook u kans, u kan my ook op YouTube vind: Ornella Scofano Recipes what a Passion.
3 kaviaarresepte wat 'n deftige ete in 'n sublieme eetervaring sal verander
Die juweel van die see, die swart pêrel, die vrug van die skaarsste vis. Die kaviaar Dit is 'n fassinerende bestanddeel wat oor die hele wêreld gewaardeer word. Dit is die heel kleintjies steier eiers, 'n geheimsinnige, reuse vis met 'n byna prehistoriese voorkoms, soortgelyk aan die haai. Dit neem minstens 12 jaar voordat die steurwyfie geboorte skenk aan die klein swart pêrels wat ons verfynde tafels kom dek. Die bekendste en mees verkoopte kaviaar is die kaviaar wat afkomstig is van die Kaspiese See, die grootste meer ter wêreld, wat deur Rusland en Iran, wat tot die grootste produsente behoort, misgekyk word. Maar Italië het ook sy plek in die vervaardiging van kaviaar, wat gebruik word vir elegante en heerlike kookresepte.
Die vars kaviaar dit word herken aan sy intense geur van die see en sy fyn delikate smaak in die mond. Dit het nooit 'n sterk reuk nie, en 'n pittige smaak. Die klein swart bolle is blink en ewe groot, eenvormig, perfek soos regte pêrels. Kaviaar is 'n kos ryk aan Omega 3daarom is dit ook baie gewild in gesondheidsbewuste kombuise. Kaviaar word waardeer vir sy suiwerheid, waarde en fyn aroma. Dit is 'n kos wat gekies word vir formele, elegante en verfynde etes.
Maar wie sê dat die kaviaarblare Ek is l & rsquounica resep met kaviaar wat kan ons ook tuis doen? Hier is jy 3 oorspronklike resepte gebaseer op kaviaar, wat u aandete in 'n gesofistikeerde partytjie sal verander.
Gesnyde avokado en kaviaar
50 g koninklike kaviaar
'N Knippie witpeper
Maak seker dat die avokado ryp genoeg is, maar nie te ryp nie: dit moet ferm en mooi heldergroen wees. Skil dit versigtig met 'n fyn mes, sny dit in baie dun skywe, geur met 'n knippie sout en witpeper. Verbruin 'n paar snye sesambrood. Plaas die avokado -skywe op die brood en rangskik dit in blomblare, die een oorvleuel die ander, om 'n knop te vorm. Voeg 'n ordentlike dosis kaviaar by die middel van die knop. En voil & agrave, die voorgereg word bedien (behalwe die gewone blikkies).
Volkoren spaghetti met kaviaar
200 g goue volgraan spaghetti
Kook die goue volgraan spaghetti in volop gesoute water tot heeltemal kook, smeer die botter saggies in 'n bak en laat dit heeltemal smelt oor lae hitte. Dreineer die spaghetti versigtig - maar sit 'n gedeelte water opsy - en laat dit onder koue lopende water afkoel en gooi die botter, 'n handvol swartpeper en 'n knippie sout daaroor. Voeg dan die water by die pasta wat jy eenkant gehou het. Meng goed, skep aparte porsies spaghetti in keramiekborde en plaas die vars kaviaar bo -op. Smaaklike ete!
Forelfilet met jogurtsous, selderyblomme en kaviaar
Bestanddele vir die jogurtsous
375 g gewone jogurt
2 velle ysglas
180 g kookroom
Filet en marineer die forel versigtig. Stoom die forel vir 24 uur. Was goed in koue lopende water en verpak die vis vir ongeveer 30 dae. Verhit die room en suiker om die jogurtsous te maak. Smelt die visgelatien wat ingewerk moet word. Sny die selderystingels in dun repies en graveer dit dan saam met ldquoa stella en rdquo om klein blommetjies met die seldery te maak. Die forel word koud bedien met selderyblomme wat u wil, en 'n teelepel kaviaar as verfynde versiering.
Het u gaste hierdie deftige aandete geniet, maar met 'n onverwagte wending? Dan kan u hulle vermaak met 'n paar nuuskierighede oor kaviaar.
Kaviaar is 'n baie kosbare bestanddeel, in werklikheid word dit ook gebruik op die gebied van skoonheid en luukse velsorg. Die gesigsprodukte van La Prairie gebaseer op natuurlike kaviaarekstrak is 'n konkrete bewys dat hierdie spesiale bestanddeel werklik wonderbaarlik is. Skin Caviar Luxe Cream, pas vernuwe met die magiese formule van Caviar Premier, is die ligter en verstevigende gesigroom wat werklik die voordele van kaviaar op die vel benut.
Kaviartartyn :: elegante voorgereg en maklike resep
'N Verfynde en uiters effektiewe voorgereg wat nie vergeet sal word nie: blinis met kaviaar.
Of dit nou is vir 'n spesiale geleentheid saam met vriende, 'n besigheidsafspraak of as u net wil 'n "knuffel" hê, blinis met kaviaar is 'n eenvoudige en vinnige resep.
Kaviaar is 'n uitstekende kos en die beste manier om dit te proe en die kenmerke daarvan te waardeer, is 'Russiese styl' direk op die agterkant van die duim en wysvinger, of op eenvoudige blare wat nie te veel inmeng met die smaak van die kaviaar nie .
Hier is hoe ons uitstekende kaviaarblare met slegs 'n paar bestanddele in drie stappe kan berei:
125g 8/10 stuks
GEKLARIFISEERDE BOTTER 50g
SUURLEMOENSKIL na smaak
HOE OM KAVIAR TARTINE TE BEREI
Meng die suurlemoensap, die gerasperde skil en die geklaarde botter in 'n bak wat jy voorheen by kamertemperatuur versag het tot 'n sagte en donserige room verkry word.
Smeer die room wat op elke blinis verkry is: daar moet 'n oorvloedige laag op elke canapé wees.
Maak die kaviaarblik oop en plaas dit met behulp van 'n teelepel (verkieslik van pêrelmoer) op elke blaartjie sonder om bang te wees om dit te oordoen. As jy wil, kan jy baie dun skyfies suurlemoen as versiering gebruik.
Salmonapies: 10 vinnige resepte
Die Salmon canapes is 'n groot klassieke onder Kersfees voorgeregte: een is genoeg sny salm en ook die blare hulle word dadelik sjiek! Verder het die Salmon canapes word perfek om die hoofkarakters van die Oujaarsaand ete: van & # 8217aptytwekker almal & # 8217voorgereg, wat deur 'n tweede gereg met 'n spesiale smaak en baie maklik om voor te berei.
Baie vinnig voor te berei, die Salmon canapes Ek is een van die vinger kos mees geliefdes wat gedurende die hele vakansie die onbetwiste protagoniste van & # 8217 wordaptytwekker. Daar is nie net 'n resep nie, maar baie variasies waarmee u uself kan verlustig: u kan selfs eenvoudig maak Salmon canapes 'n verfynde gereg vol geur.
Hier dan 10 wonderlike salm canapé resepte vir elke smaak: probeer om dit te maak!
1. Salm- en kaviaarblare
Baie maklik om voor te berei, diegene met salm en kaviaar, dit is blare meer verfynde wat u kan voorberei tydens 'n spesiale aperitief. Om dit te maak, versprei 'n laag dun botter op die canapés, lê die salm en 'n teelepel kaviaar of klontvisriet. Versier met 'n takkie dille en 'n knippie Suurlemoenskil gerasper.
2. Salmon en aromatiese botter canapés
Om hierdie blare te berei, moet u 'n heerlike gereg voorberei met speserye geslaan En groente: Eerstens, neem tiemie, grasuie, dragon en basiliekruid en kap fyn. Maak die in 'n bak sag botter met 'n paar druppels suurlemoen, voeg sout en gekapte kruie by. Versprei botter op canapés en plaas die salm gerook, uiteindelik versier met speserye en groente.
3. Salm- en pienkpeperblare
Die eienaardigheid van salmblare is dat hierdie vis baie maklik is om te vind en ideaal is om die onbetwiste ster van canapes te word, en dit sal baie min neem om dit te verryk. In hierdie geval, sny 'n deel daarvan fyn pienk peper en meng dit met twee eetlepels ricotta kaas en 'n knippie sout. Versprei die ricotta kaas voeg die skywe by die pienk peper op die canapés salm rol op en versier met 'n paar heel pienk peperkorrels.
4. Salm en avokado blare
Sny die l & # 8217avokado en geur dit onmiddellik met die lemmetjie sap: u kan ook 'n vinnige guacamole, HIER vind u die resep om dit te maak. Sit die gekruide avokado op die canapé en bedek dit dan met salm en 'n takkie dille. As u oorblywende guacamole het, kan u dit ook gebruik hierdie oorspronklike blikke & gt & gt
5. Salmonapies en ligte mayonnaise
A ligte mayonnaise, verryk deur die teenwoordigheid van gewone jogurt, hier is die truuk om dit voor te berei sous om by die gerookte salm. Hier is sy maklike resep: sit in 'n bak twee eetlepels mayonnaise, rek dit met twee eetlepels gewone jogurt maer en geur dit met dille vars fyngekap. Voeg die skil van a by kalk onbehandeld gerasper en versprei dit op die canapés waarop u dit uiteindelik sal plaas salm gerook!
6. Salmon- en robiola -blare met sitrusvrugte
Hoe om 'n klassieke te verryk smeerbare kaas om dit uniek te maak? Sit die robiola in 'n bak: voeg a mengsel van lemoen- en suurlemoenskil gerasper. Smeer hierdie vars room op die brood en voeg die salm gerook. Versier met 'n baie dun sny kalk, wat die smaak van sitrus voorheen gebruik om die geur van smeerbare kaas.
7. Salm- en mascarpone -blare
Wie het gesê dat die mascarpone kaas is perfek net vir die tiramisu? Gebruik dit om hierdie heerlike geregte voor te berei blare met salm! Neem die gesoute kappertjies en spoel dit deeglik af: kap dit fyn en sit dit in die mascarpone kaas. Maak ook fyn twee radyse en voeg dit by die mascarpone. Versprei die mascarpone room op die brood, sit die salm en 'n baie dun sny radyse, bedien dan.
8. Canapes met romerige salmrolletjies
Behalwe dat dit goed is, moet die blikke ook skouspelagtig wees, veral as dit kom by canapes vir l & # 8217Kersfees -aperitief. Om hierdie rede kan u die canapés met romerige salmrolletjies. Neem 'n sny salm, klaarkom met roomkaas en 'n bietjie van grasuie gekap. Rol dit op en sny die rolle ongeveer 'n half sentimeter dik. Sit 'n rol op die canapé en 'n takkie grasuie om te voltooi.
9. Wasabi -salm en groen appelblare
Ek dink dit effens pittig en lewendig van die wasabi voldoen aan die salm en die groen appel, om 'n unieke smaak aan die tafel te sit. Sny die groen appel in baie dun skywe behou die skil en plaas dit op die brood: sit dan 'n sny salm, waarop u 'n baie dun en ligte voorhangsel van wasabi. Versier met granaatpitte en 'n knippie peper. U kan ook hierdie bestanddele gebruik om te maak hierdie oorspronklike vingerete & gt & gt
10. Canapes met salm, roketpesto en limoen
Berei die vuurpyl pesto volgende hierdie resep en smeer dit op die canapés: plaas 'n dun sny kalk en 'n sny salm gerook. Geur elke tert met 'n knippie sout en peper en, as jy wil, 'n draad van Ekstra fynfilteerde olyfolie.