Die klompie mevvroue doen dit so: <br /> <br /> <strong>Bestanddele</strong><strong><br /></strong>1 kg wildsvleis van jou keuse <a href="http://www.northwestnewspapers.co.za/herald/images/series/recipes/venison/rooibokpastei/DSC_6798.JPG" rel="alternate"><img style="margin: 5px 10px; float: right;" src="http://www.northwestnewspapers.co.za/herald/images/series/recipes/venison/rooibokpastei/DSC_6798.JPG" alt="" width="220" /></a><br /> 100 g vet in klein stukkies gesny<br /> 2 aartappels in klein blokkies gesny <br /> 1 ui - fyngekap <br /> 2 blikkies Koo of soortgelyke gemengde groente <br /> 15 ml koljander <br /> 25 ml naeltjies <br /> 15 ml sout <br /> 20 ml knoffel <br /> Peper na smaak <br /> <br /> <strong>Metode</strong><strong><br /></strong>1 pak Puff pastry-deeg - jy kan sommer by die kruidenier koop - as jy 'n voorstander is van tradisie - sal jy seker "deeglik" weet hoe om jou eie deeg aan te maak. <br /><br /> Plaas jou vleis, jou aartappels, ui en speserye in 'n drukkoker en kook todat die vleis mooi gaar en sag is. Intussen het hy in 1960 by die Aldeburgh-fees die rol van Demetrius tydens die première van Britten se A Midsummer Night's Dream geskep. ‘n Verdere rol waarin hy uitgeblink het, was Beckmesser in Die Meistersinger von Nürnberg, wat hy by Bayreuth gesing het.