Saperavi-druiwe: beskrywing van die verskeidenheid en eienskappe, waar dit groei en versorg met 'n foto - Raad - 2022
Dit is nie 'n maklike en opwindende taak om u eie wingerd te kweek om sap te kan produseer, spasies vir die winter te skep of wyn te produseer nie. Daar is 'n groot aantal tegniese variëteite wat perfek geskik is vir hierdie doeleindes. Dit sluit Saperavi-druiwe in, waarvan die broeigeskiedenis meer as 'n dosyn jaar strek. Kom ons kyk hoe dit nuttig is en hoe dit gekweek word.
Saperavi is een van die beroemdste druifsoorte uit Georgië, waarvan die geboorteplek Kakheti is. Vanweë sy smaak het die variëteit alombekend geword en word dit geteel in lande soos:
Die mees geskikte streek waarin die ideale toestande vir groei waargeneem word, is die streek van die Swart See-kom. Kundiges adviseer om nie hierdie variëteit op die middelbreedte te teel nie. Dit is as gevolg van die laat rypwording van die variëteit, waardeur die gewas nie tyd het om behoorlik te vorm nie.
Dus, ons het vasgestel waar Saperavi "Noord" groei, laat ons nou kennis maak met 'n gedetailleerde beskrywing van die variëteit:
Die kultivar het nie 'n bestuiwer van derdepartye nodig nie, want die blomme is selfbestuiwend.
Die tros is mediumgroot en weeg ongeveer 150 gram.
Die bessies is medium, met 'n digte, donkerblou vel.
Het goeie sappigheid aanwysers. Vanaf 100 liter oes word 85 liter sap verkry.
Daar is min sade in die bessie. Gewoonlik - nie meer as 'n paar stukke nie.
Let wel! Saperavi-sap bevat baie kleurmiddels. Dit moet in ag geneem word wanneer u dit voorberei en proe.
Die hoeveelheid en kwaliteit van die oes hang nie net van die druifsoort af nie, maar ook van die korrekte nakoming van die plantbeginsels. Beginners tuiniers moet die volgende dinge weet:
hoe om die regte plek te vind om te land;
hoe die grond op die terrein verwerk word;
hoe om 'n gewas korrek te plant.
Die belangrikste kriterium wat gevolg moet word by die keuse van 'n plek, is verligting. Hoe meer sonlig die werf tref, hoe beter.
U moet nie gewasse plant op 'n plek wat deur winde waai nie, veral nie van die noordekant nie. Dit sal die groei en kwaliteit van die gewas negatief beïnvloed.
U moet egter ook nie 'n erf met druiwe met 'n hoë heining opbou nie. Die plantplek moet geventileer word, anders bestaan ​​die risiko van besmetting deur swamsiektes.
Die grond het nie 'n sterk uitwerking op die gewasgroei nie. Dit is verkieslik om die plant in los grond te plant, wat vinnig in die son opwarm. Die voorkeurgronde sluit in:
Dit word nie aanbeveel om 'n gewas te plant in:
gronde met 'n hoë suurgehalte;
Die druiwe word soos volg geplant:
die breedte en diepte van die gat vir die saailing - 100 sentimeter;
die gat is gevul met 'n mengsel van vrugbare grond en kunsmis;
voeg 'n bietjie growwe sand en gruis by;
Voor die plant word die gat volop met water natgemaak.
Die plant van Saperavi word in die herfs uitgevoer. Die optimale temperatuur op die dag van plant is 15 oor gedurende die dag en nie minder nie as 5 oor in die aand. Sulke terme is geskik vir suidelike streke met 'n warm, sagte klimaat. Dit is moontlik om druiwe in die lente te plant - van middel April tot vroeg in Mei. As daar steppe in u streek is, word die planttyd twee weke later uitgestel.
Dit is nie genoeg om Saperavi korrek te plant om te hoop op 'n goeie oes nie. Druiwe benodig tydige en stelselmatige selfversorging.
Danksy die kragtige wortelstelsel kan die kultuur vog op sigself onttrek, maar dit moet gedurende die volgende periodes met vog van buite aangevul word:
swelling van die niere;
nadat die plant geblom het;
tydens die vorming van bessies.
Belangrik! Moenie Saperavi natmaak terwyl dit blom nie. As gevolg van die oormatige hoeveelheid vog, sal blomme begin verkrummel.
Die snoei van druiwe vorm 'n bossie en stimuleer die vrugteproses. Sorg dat daar nie meer as 60 oë op die bos gevorm word nie. Snoei word met 10 oë uitgevoer, en in sommige gebiede, byvoorbeeld op die Krim, teen 8ste.
Jong druiwelote is vir die winter heeltemal bedek, met spesiale strukture van film. Volwasse lote kan ryp tot -20 weerstaan oor, dus hoef u u net oor die wortelstelsel te bekommer en die grond rondom die saailing te dek.
Mis word die ideale kunsmis vir druiwe genoem. Dit bied al die stowwe wat nodig is vir groei en ontwikkeling aan kweek. Dit is raadsaam om die grond in die lente met kunsmis te bemes, in verhoudings van 6 kilogram kunsmis per 1 vierkante meter. Na die oes beveel kenners aan om die grond te bemes met stowwe met 'n hoë inhoud van fosfor en kalium.
Die variëteit het 'n aantal voordele, waaronder:
die verskeidenheid bring 'n oorvloedige oes;
verdra langafstandvervoer sonder komplikasies.
swak weerstand teen plae en siektes;
vergieting van bloeiwyses.
Vatbaar vir verskillende soorte swamsiektes, veral:
Die beste beskerming daarteen is voorkomende ondersoeke van die plant en die verwydering van blare wat deur die siekte beskadig is, in die eerste fase van ontwikkeling.
As die aanvang van die siekte nie kon voorkom word nie, gebruik spesiale preparate om skadelike organismes te bekamp.