Gepekelde champignons: kan ek dadelik eet, hoe en hoeveel ek moet braai * Ander
In baie resepte is gebraaide sampioene een van die bestanddele. Maar nie altyd vars om te eet nie. Daarom dink baie huisvroue na of dit moontlik is om vars met ingelegde te vervang en of dit terselfdertyd kan braai.
Is dit moontlik om gepekelde champignons te braai
bewaring - Dit is 'n manier om produkte te bewaar en hul raklewe te verleng deur skadelike mikro-organismes te belemmer. beit - Dit is 'n soort preservering met behulp van suur en met die toevoeging van speserye, groente-olie. Die produkte wat hierdie behandeling ondergaan het, is gereed om te eet, en daar is geen spesifieke behoefte aan geblikte champignons nie. As die resep gebraaide sampioene bevat, maar daar is geen vars nie, kan jy dit natuurlik braai.
Belangrik! Moenie ingemaakte sampioene oor hoë hitte braai nie. In die proses moet hulle geroer word.
Aangesien die ingelegde sampioene reeds hittebehandeling ondergaan het, hoef u hulle nie te lank te braai nie. Dit is noodsaaklik dat dit deeglik onder lopende water gewas moet word voordat die inhoud van die blikkie in die pan gegooi word. Daarna kan u direk begin braai en 'n bietjie groente-olie in die pan voeg. Olie gee 'n pragtige goue kleur vir die gereg. Braai dit vir 3-5 minute.
Hoe om te braai
Die maklikste manier om ingelegde sampioene heerlik te braai, is in 'n pan met uie.
Het jy geweet? Die Franse het champignons "Parys-sampioen" genoem, terwyl die Russiese naam afkomstig is van die Franse "champignon", wat vertaal word as sampioen.
Neem 'n derde van 'n halwe liter blik champignons, spoel dit uit en sit in 'n pan.
Voeg fyngekapte ui, 'n bietjie groente-olie, by. Voeg sout, peper en speserye na smaak by.
Kook 10 minute oor matige hitte.
U kan aan die einde 'n paar lepels suurroom byvoeg en vir 'n minuut prut, sodat die suurroom vloeibaar word. Dit is raadsaam om so 'n gereg onmiddellik te eet totdat dit afgekoel het. Dit gaan goed met aartappels.
Ingemaakte champignons kan gebraai word. Of dit nou 'n ander saak is, aangesien so 'n metode vir hittebehandeling geen voordele vir die produk inhou nie.