Blackberry Tert met Lime Cream resep - Ander - 2021
U kan hierdie koek ook wissel: gebruik frambose of bloubessies in plaas van swartbessies en suurlemoene in plaas van suurlemoene. My swartbessies was nogal suur, maar as jy soetbessies het, kan jy die hoeveelheid suiker 'n bietjie verminder.
215 g gewone meel
500 g bevrore of vars swartbessies
215 g strooisuiker
4 opgehoopte eetlepels mielieblom
MetodeVoorbereiding: 30 minute ›Kook: 50 minute› Ekstra tyd: 15 minute afkoeling ›Gereed om: 1 uur35 minute
Verwerk meel, sout, botter en suurlemoenskil in die voedselverwerker tot krummelrig. Voeg 3-4 eetlepels koue water by en draai die masjien weer kort totdat die deeg 'n bal vorm.
Rol deeg tussen twee lae smeerpapier in 'n sirkel uit. Voer 'n tertpan van 23 cm met 'n verwyderbare bodem uit met die deeg en lig dit ongeveer 2-3 cm aan die kante. Sit 15 minute in die yskas.
Bedek die deeg met aluminiumfoelie en smeer gedroogde boontjies daaroor. Bak vir 15 minute in die voorverhitte oond, verwyder dan die foelie en boontjies en bak weer 10-15 minute tot die deeg goudbruin is. Laat afkoel.
Verhit die lemmetjiesap met suiker en eiergele in 'n dubbelkoker, maar moenie dit kook nie. Roer vir 10 minute totdat jy 'n dik vloeiende room het. Verwyder van die hitte en laat afkoel.
Smeer die afgekoelde suurroom oor die afgekoelde deegbak.
Bring die swartbessies en suiker tot kookpunt. Roer die mielieblom met 4 eetlepels koue water tot glad. Voeg met die suurlemoensap in die pan. Kook, roer aanhoudend totdat die mengsel verdik en weer helder word. Verwyder van die hitte en laat afkoel in 'n bak ys.
Giet die braambessievulsel oor die suurlemoenroom, probeer om nie die twee te meng nie. Laat stol in die yskas.
Heerlike tert, die geure is aanloklik, so lekker op 'n warm dag. Sal dit weer maak.-13 Junie 2011
Het kortpaaie gebruik.Gebruik 'n klaargemaakte tertkors-13 Junie 2011
Ongelooflik. Proe briljant. My gesin was mal daaroor.-22 Nov 2017
Blackberry Cake Resep met Lime Curd (video)
Hierdie dekadente en delikate swartbessie -limoenkoekresep sal u hart steel en smaakknoppies! Dit is gemaak met vanielje -swartbessie -koeklae, vulsel met limoenmengsel en roomys met roomys vir slagroom. Die eenvoud daarvan is verstommend en boeiend, en laat ons praat oor die kleure! Ek hou van die sprankel van lewendige lemmetjiegroen teen die sagte pers van die ryp. Bedek met sappige swartbessies en klein blommetjies, is dit die uiteindelike lente-koek!
Kyk na my video-resep vir stap-vir-stap instruksies vir hierdie bessie-koekresep! Wil u nuwe resepopdaterings ontvang? Maak seker dat u inteken op my YouTube -kanaal en skakel kennisgewings aan!
Die Blackberry Cake
Vir hierdie koek het ek 1 1/2 porsies van my ' gemaakEenvoudige vanieljekoek ' resep. Ek het die resep verhoudings hieronder in die bestanddele lys! Ek het baie vars lemmetjieskil direk in die koekbeslag gevoeg om ekstra lemmetjiesmaak by te voeg. En ek het ook heel bessies by die beslag gevoeg vir meer bessiesmaak! U kan bevrore bessies gebruik vir die ryp en koeklae as u nie vars bessies het nie.
Vir die vulsel het ek 'n bietjie tuisgemaakte limoen gemaak. As u nog nooit probeer het om u eie sitrus wrongel tuis te maak nie, is u lus vir 'n bederf! Dit is super syagtig en o-so-goed! Vir die beste resultate, gebruik vars uitgedrukte lemmetjiesap en sif dit van pulp en sade voor gebruik. Bedien die ekstra wrongel saam met die koek en hou die oorblyfsels in die yskas. Dit is ook 'n uitstekende toast vir ontbyt!
Die Blackberry Frosting
Hierdie bessie slagroom versierselIs alles! Dit is baie lig, donsig en vrugtig, en dit hou sy vorm, sodat dit ideaal is vir koekversiering!
Vir hierdie swartbessiekoek het ek swartbessiesous gebruik in plaas van die framboosous wat ek in die oorspronklike video -resep gebruik het.
Geniet u hierdie bessiekoekresep? Kyk na 'n paar van my ander resepte wat u beslis sal geniet!
– die heerlikste tert ooit, met pittige limoenvulsel, klapperkors en klapperroom! – die heerlikste kombinasie van klapper en limoen, met suurlemoenbotterroom en suurlemoenskil! – met frambiskoeklae en suurlemoenvulsel! vol vars somervrugte! Geen suiker in hierdie koekresep nie, net suiwer esdoornstroop! Met mascarpone -slagroom en baie bessies!
Geniet u hierdie resep? Stoor dit en deel dit op Pinterest!
Het u benodigdhede nodig om hierdie resep te maak? U kan dit hier kry (Amazon -aangeslote skakels):
Ek hou van hierdie robuuste gesterf vir lemmetjies of suurlemoene of selfs kaas!
Kry 'n stel glas mengbakkeom bestanddele voor te berei en beslag te meng.
Hierdie klassieke Ateco koek draaitafel is 'n moet vir alle koekbakkers!
Gebruik hierdie stel jumbo wenke vir die versiering van koeke, saam met weggooibare sakkies om die koek te versier.
En u kry die gladste en vlakste koek deur hierdie te gebruik off-set spatels en hierdie bankskraper.
Suurlemoensuiker, swartbessie en klapper gebakte aartappeltaart
Toe ek 'n kind was, het ek gedink jy word groot, kies 'n lewe en dit is waar jy sit. U het op hierdie volwasse plek gebly, en dit was dit. U het u volwasse lewe gevind en u was klaar.
Maar dit lyk asof my volwasse lewe elke paar jaar deur 'n omvattende metamorfose gaan. Nuwe stad, nuwe werk, nuwe mense. Vir 'n natuurlike gebore sigeuner met die siel van 'n swerwer, is dit nie 'n slegte ding nie. Ervarings is bevredigend en verandering kan reinigend wees.
Maar dan is daar tye dat dit katastrofies moeilik lyk, selfs as dit nodig is. Soos om paduitslag skoon te maak, sodat die wonde van 'n fietsongeluk sal genees. Soms is die skoonmaak meer seer as die ongeluk. Maar dit is deel van die proses, deel van die evolusie, deel van die noodsaaklikheid van groei wat ons weerhou van die stagnasie wat ons siele sal doodmaak.
Groei, verandering, genesing, net omdat dit seer maak, beteken nie dat dit nie die regte pad is nie. Hou aan vorentoe, hou aan asemhaal, weet dat dit nie selfsugtig is om vir u eie geluk te veg nie. Weet dat dit moeilik is, want dit is die moeite werd.
Dit is die dae wat ek bak. Die dae waarop ek vrugte in suiker bedek. Die dae wat ek 'n bier oopmaak, 'n vriend gryp en die dinge waaroor ek opreg dankbaar is, opsom. Want ongeag wat op die harde lys is, die goeie lys kan altyd langer wees.
Nellie en Joe 's Key Lime Juice maak hierdie en enige lemmetjie -nagereg maklik! Heerlike kors en syagtige wrongel, borselkonfyt oor die bessies sorg vir 'n pragtige aanbieding. Maak seker dat jy die wrongel kook tot dit verdik is.
Ek het 'n geruime tyd in die Florida Keys deurgebring en is lojaal teenoor Nellie en Joe 's sleutel limoensap. Dit gee 'n goeie balans sonder om te tert te wees. Goeie kruidenierswinkels het dit beskikbaar.
Uitstekende tert. Dit is 'n vinnige nagereg solank ek goeie bessies kan kry. Mal daaroor.
Ons gaan terug om hierdie nagereg vir die tweede keer te maak. Maklik, smaaklik, skare -plesier. Ek het frambose bygevoeg vir 'n rooi, wit en blou tema nagereg vir 4 Julie. Op die punt om dit weer te doen vir 'n Labor Day BBQ.
Heerlik! Ek het dit na 'n vierde Julie -partytjie geneem, en almal was mal daaroor. In plaas van swartbessies, het ek 'n stervorm gemaak van aarbei -skywe in die middel en dan bloubessies in konsentriese sirkels om dit gesit. Baie feestelik vir die 4de. Mense was mal oor die kontras van geure. Het net 'n 11 duim tertpan gehad, wat goed uitgewerk het. Die kors was egter 'n bietjie dunner, so dit het net sowat 20 minute gebak voordat dit goudbruin was.
Dit was heerlik. Dit is 'n bietjie moeite om al die limoene te versap, maar die moeite werd. In die toekoms gebruik ek nog 'n bietjie konfyt om dit te glans, maar andersins was dit perfek!
Ek is nie seker oor die probleme wat ander beoordelaars gesê het nie. Ek het die resep presies gemaak soos beskryf - hoewel ek die suiker waarskynlik 'n bietjie teruggesny het, soos ek dit aan die tertkant verkies, en enigiets om 'n paar kalorieë te sny. (Ek het ook die botter in die vulsel en in die kors met 'n teelepel of meer ingekort). Ek dink dat die belangrikste ding om nie 'n lopende vulsel te hê nie, is om dit nie meer as 'n uur in die yskas te laat afkoel nie. Myne het begin opstaan ​​toe ek dit in die kors sit, maar het bly stol nadat ek dit ingegooi het en oornag in die yskas gestoor het. Ek het die korsbestanddele in 'n voedselverwerker gekombineer wat die beste by my werk, en ek het eintlik 'n dubbelkoker gebruik om die wrongel te kook. Baie mooi, baie lekker en meer tydrowend as moeilik om te maak.
'N Perfekte tert vir 'n aandete. Dit is maklik om te maak, dit lyk mooi en dit is baie lekker.
Na al die goeie resensies het ek 'n uitstekende nagereg verwag. Ongelukkig, hoewel ek die resep gevolg het, was die wrongel te sterk-te tert vir my smaak. By die opdiening hou die wrongel ook nie vas nie, al verdik dit in die yskas en word dit dik in die tertkors. Regtig teleurgesteld met hierdie resep, hoewel dit ongelooflik gelyk het (voordat dit gesny is).
Die wrongel het nie behoorlik dik geword vir my nie, ondanks die bereiking van die regte temperatuur, sodat dit te loperig was, selfs nadat dit oornag afgekoel het. Ek probeer weer, maar ek sal langer stowe kook. Stem saam met ander opmerkings oor gebak wat minder tyd benodig. Goeie geur in die wrongel en gebak.
Ek het dit nou twee keer gemaak, en albei kere het dit heerlik geword! Maklik om te doen en lyk pragtig, en die kombinasie van lemmetjie en bessies is fantasties. Nog 'n wonderlike resep van Bon!
Hierdie tert was heerlik, redelik eenvoudig om te maak en lyk baie indrukwekkend. Ek het frambose vir swartbessies vervang, maar dit sal ook lekker wees.
Hierdie tert is pragtig! Ek het swartbessies en frambose bo -op gebruik, en die kleure was pragtig teen die kalkoentjie. Ek het die resep presies gevolg en twee dinge gevind: (1) die tert is baie moeilik om te sny (maak seker dat jy 'n skerp mes het om te bedien en (2) die tert verg minder baktyd.
Dit was 'n heerlike nagereg! Ek is geïnspireer deur die foto daarvan in Bon Appetit om die resep te maak. By ander beoordelaars het ek nie 'n dubbelkoker gebruik nie, en die wrongel kom goed uit in 'n medium pot. Ek het dit ook nie gespan nie. Om die bloubessies met die gesmelte konfyt te borsel, is 'n wonderlike aanraking. My onderneming was mal daaroor, net soos my man, maar eerlik gesê, dit was 'n bietjie te soet vir my.
Dit was heerlik en maklik. Ek stem saam oor die kooktyd vir die kors, 35 minute was te lank. Die wrongel was wonderlik, en behalwe om lekker te smaak, was dit 'n pragtige aanbieding.
Hierdie tert was so lekker! Ek was mal oor die maklike kors, hoewel dit my 'n probleem gegee het om uit die pan te kom, maar die smaak was reg. Ek het die wrongel presies gemaak soos dit geskryf is, en ek het nie 'n eiersmaak gekry wat 'n ander plakkaat gevind het nie. Ek het die eiers baie goed geklits met die lemmetjiesap oor 'n pot kookwater en dit nie gesif nie (het nie die behoefte gesien nie), want dit het glad soos sy uitgekom. Ek het frambose met die swartbessies en bloubessies bo -op die tert gevoeg, en ek moet vir jou sê, ek dink daaraan om 'n volgende keer 'n framboosmeel te maak. Fantasties!
Hou hiervan. Dit is presies soos geskryf, maar u kan ander bessies of vrugte vervang. Gaste was ook mal daaroor. Dit was egter 'n bietjie moeilik om te sny, en ek moes met die 8 -mes -sjef se mes uitkom om regtig op die kors af te druk, en ek het nie lekker, selfs snye gekry nie (dit loop effens). Maar niemand gee om nie. Maak seker dat hulle die hele tert sien voordat u dit sny, sodat hulle behoorlik beïndruk is :-)
Dit was goed en baie mooi, maar iets mis iets. Die suurlemoenskorsie was te soet of te tert of iets. As u op soek is na iets in hierdie rigting, beveel ek die suurlemoen papawertaart op hierdie webwerf aan. Ek het dit 'n paar keer gemaak en ek hou nog meer daarvan.
Ek het dit nie geproe nie, want ek het dit vir die Junie -nagereg van die maand vir 'n liefdadigheidsveiling gemaak. Maar dit het baie mooi geword, en ek beveel die glans aan, want sonder dit lyk dit 'n bietjie onafgewerkt. Ek het ook die wrongel en die kors die vorige dag gemaak, die kors vroegoggend gebak en afgekoel, daarna 'n paar uur lank bymekaargemaak en afgekoel en teen die middag by die gelukkige wenner afgelewer. Top resep.
Ek het regtig hiervan gehou en sou dit weer doen, maar met die voorbehoud dat ek nie eierwit sou gebruik om die lemmetjiesmout te maak nie - dit het 'n duidelike eiersmaak wat ek later geleer het as gevolg van die gebruik van wit in plaas van net eiergeel in die wrongel. Verder het dit perfek uitgedraai en pragtig gelyk.
Albei het fantasties gelyk en gesmaak. Vir die eerste keer dat ek 'n wrongel maak, gebruik ek die metode van dubbelkoker en vind dit nie moeilik nie. Wat my die meeste beïndruk het, was die kors. Ek het voorheen tert gemaak en het altyd probleme ondervind om deeg uit te rol en in 'n tertbak te kry. Hierdie metode was maklik en het pragtig uitgekom. Ek het geen jellie of konfyt vir die glans gehad nie, en dit het nie die weglating gehad nie. My swartbessies en bloubessies was genoeg en die tert het baie raves gekry.
Wat die konfyt/jellie doen, is om die kleur van die bessies uit te haal - veral die bloubessies wat taamlik saai is daarsonder (aangesien dit vars is).
Ek het dit met suurlemoen gemaak in plaas van suurlemoen. Dit is regtig maklik, aangesien die suurlemoenskorsie die moeilikste is, maar dit is glad nie so moeilik nie! As u 'n termometer voorgelees het, kan u seker maak dat die eiers op die regte temperatuur gaar is. Maak ook seker dat u dit sif, want stukkies eierwit kook. en jy wil dit nie regtig in jou room hê nie - dit sou egter nie die einde van die wêreld wees nie. Ek hou nie van die manier waarop die bessiekonfyt op die bessies lyk nie. Ek dink ek sou dit, nadat ek dit verhit en met 'n bietjie water verdun het, ook gespuit het, sodat jy net die bessiesap op die bessies moes sit sodat dit 'n bietjie netjieser lyk. U kan waarskynlik konfyt of jellie gebruik om dit te doen.
Baie aangename somer nagereg. My variasie was om bloubessies, frambose en Champagne -mango's in blokkies te gebruik. U hoef nie die wrongel te druk nie. Sal beslis weer maak.
Ek het dit by 'n vriend se huis probeer en het dit so geniet dat ek dit self gemaak het. Vir my werk het ek nie swartbessiekonfyt of bloubessies gebruik nie (aangesien ek dink dat die vars swartbessies regtig nodig is). Ek het nie gevind dat die dubbelkoker 'n probleem is nie - ek het net 'n taamlik wye metaalbak gebruik en dit bo -op 'n bak gesit wat ongeveer 2 sentimeter water laat prut. Ek het 6 minute lank geklop en gestop, aangesien ek nie 'n termometer gehad het nie, en dit het goed gegaan. Wees voorbereid om dit ver van vooraf te doen - die goed moet vir ewig in die yskas sit!
Blackberry Suurroom Koffiekoek
Ek het onlangs 'n paar swartbessies gekoop, maar dit was ongelukkig baie tert om eenvoudig te eet. Ek het 'n swartbessie suurroom -koffiekoek gemaak uit 'n resep wat ek op Tide and Thyme gevind het wat heerlik was. Die swartbessies versoet lekker as dit gebak word en die koek was klam en heerlik. Ek was veral mal oor die amandelkrummels en die lemmetjieskil het die geure laat verskyn en lekker saam met die bessies. My gesin het almal gedink dat hierdie swartbessie -suurroom -koffiekoek die perfekte ontbyt op Sondagoggend was.
Hoe om 'n Blackberry -suurroom -koffiekoek te maak
Voorverhit die oond tot 350 grade. Bedek 'n 10-duim-springvorm met kookspuit.
Maak die krummels deur die meel, suiker en lemmetjiesap te meng, bedruip met afgekoelde gesmelte botter en meng met 'n vurk tot krummelrig. Voeg die amandels by en meng tot goed gemeng. Tersyde gestel.
Maak die koek deur die meel, suiker, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n groot mengbak te meng tot goed gemeng.
Klits die eiers, suurroom en vanielje saam in 'n aparte bak tot goed gemeng.
Maak 'n put in die middel van die meelmengsel en gooi die eiermengsel daarin. Vou liggies saam totdat dit eweredig gekombineer is en geen strepe oorbly nie, maar wees versigtig om nie te veel te meng nie. Vou die swartbessies versigtig by die mengsel in. Giet egalig in die voorbereide koekpan.
Sprinkel die krummelmengsel eweredig bo -oor.
Plaas dit in die oond en bak vir 40-50 minute, of tot 'n toetser in die middel van die koek skoon uitkom. Haal uit die oond en plaas op 'n draadrak om vir 20 minute af te koel. Sny in skywe en sit voor. Geniet dit!
Blackberry tert met kalk basiliekruid
Daar is 'n miljoen maniere om 'n vrugtetert te maak en ek hoop om met hulle almal te eksperimenteer. Dit is nie net 'n smaaklose tert wat u in die kruidenierswinkel kan kry nie. Dit is vol verrassings, soos lemmetjie -basiliekruid en bessiestroop.
Ek het die lente basiliekruid by my plaaslike boer & rsquos -mark gevind en ek was baie beïndruk deur die hoeveelheid kalkgeur wat hierdie plant afskrik. Dit is nie subtiel nie. Die helder sitrusagtige toring tref onmiddellik u neus. Ek het dit gebruik om 'n bietjie bessiestroop in te gooi, wat ek oor die tert gedrup het en 'n handjievol gekap om die meel vir die kors in te gooi. Jy kan ook suurlemoen tiemie gebruik.
As ek hieroor gedink het, het ek dalk lemmetjiesap by die vla en nog 'n paar suurlemoen-basiliekruidblare in die botter gevoeg en dit dan weer afgekoel. Laggeure is die beste manier om 'n nagereg wat verskeie komponente bevat, 'n hupstoot te gee.
Smeer deeg met swartbessie stroop. U kan ook 'n frambooskonfyt of 'n ander lekker konfyt gebruik voordat u die room byvoeg. Borsel die bessies met stroop (of konfyt) nadat die tert aangebring is.
1 bruin botter graham cracker tert dop (resep volg)
Bruin botter Graham Cracker -kors:
1 ¾ koppies fyngemaakte krummels krummels
7-8 eetlepels bruin botter
2/3 koppie lemmetjiesap, vars indien moontlik
1/3 koppie roomkaas, by kamertemperatuur
1 tot 2 teelepels fyn gerasperde suurlemoenskil of sleutellemoenskil, verdeel
1/3 puree swartbessies, sade uitgetrek
slagroom, vir garnering
Hoe om Blackberry Lemon Cream Pie te maak
Blackberry Lemon Cream Pie sal jou kombuis nie te warm maak in die somer nie, jy hoef net die kors te bak. Die res is redelik vinnig met net 'n bietjie kooktyd:
Maak die kors. Afhangende van die kors wat u kies, sal die baktyd wissel van 10 tot 25 minute. (Ek noem en skakel na u korsopsies hierbo en weer in die resep hieronder.)
Terwyl die kors afkoel, maak die Lemon Cream Vulsel. (Hierdie vulsel word verdik met tapioka -meel en gelatien.) Giet die inhoud van die kastrol in die bak en klits alles om goed te meng.
Suurlemoen en Lime Roomparfaits met Blackberries
Nagereg, peuselhappie | Porsies: 3 tot 4
Bereidingstyd: 20 min Totale tyd: 20 min
3 koppies vars* swartbessies (of bloubessies), verdeel
8 onse. vetkaas (Neufchatel)
1 1/2 koppies lae-vet of nie-vet vanielje Griekse jogurt
Plaas 1 koppie swartbessies in 'n klein kastrol en strooi suiker oor. Plaas op medium-lae hitte en kook, af en toe roer, totdat die bessies sap begin afgee. Verhoog die hitte tot medium en kook, roer en druk die bessies totdat die vloeistof ongeveer 5 tot 8 minute verdik het. Giet deur 'n fyn sif in 'n klein bakkie. Sit eenkant om af te koel.
Meng roomkaas, jogurt en heuning in 'n mengerbak en klits op hoë spoed tot lig en romerig. Plaas die helfte van die room in 'n ander bak.
Rasper die suurlemoenskil fyn en voeg die eerste bak room by. Sny die suurlemoen in die helfte en druk suurlemoensap uit die helfte (ongeveer 'n teelepel of so) in die bak. Roer goed deur.
Rasper die suurlemoenskil fyn en voeg dit by die tweede bak. Sny die lemmetjie middeldeur en druk lemmetjiesap uit die helfte (ongeveer 'n teelepel) in die bak. Roer goed deur.
Verdeel die suurlemoenroom tussen 3 of 4 glase of klein bakkies. Bedek met die oorblywende bessies. (Let wel: as jy hierdie soeter soet wil maak, rol eers die aarbeie in suiker.) Verdeel die suurlemoenroom tussen die geregte. Sprinkel bessiestroop bo -oor. Voeg indien nodig meer swartbessies by. Bedien dadelik.
Die suurlemoen- en limoenroom kan 8 uur of oornag afsonderlik in verseëlde houers in die yskas gebêre word.
Skep dit bessie vulsel in die afgekoelde tertdop. Bedek met die oorblywende 1 koppie swartbessies. Sprinkel 2 eetlepels witsuiker oor die bessies en strooi dit dan oor dun gekapte koue botter bo -op ook.
Plaas die swartbessie tert op a bakplaat met rande (om sappe te vang) en bak 30-40 minute in die voorverhitte oond van 350 F. totdat die vulsel begin borrel. As die kors te veel begin bruin, plaas 'n stuk aluminiumfoelie oor die tert.
Hierdie swartbessie -tert word nog meer uitsonderlik as dit warm bedien word, met 'n skeut vanieljeroomys!
Kyk die video: 10 Minute Condensed Milk Tart - No Bake Condensed Milk Tart - Easy No Bake Tart @Whats4Chow (November 2021).