Korrelmosterd-babahoenders | SARIE
Korrelmosterd-babahoenders	deur Herman Lensing
hand vol harde kruie (roosmaryn, tiemie en origanum)
8 babahoenders (of 1 grote)
Verhit oond tot 200 °C. Plaas ui en wortels in oondroosterpan en voeg witwyn en hoenderaftreksel by. Druk harde kruie in elke hoender se buik. Plaas hoenders in oondroosterpan, smeer met mosterd en strooi knoffel oor. Geur goed met sout en swartpeper. Bedek pan met foelie en rooster vir 45 – 60 minute, of ’n uur tot ’n uur en ’n half as jy net een groot hoender gaarmaak. Ver wyder foelie en pak aspersies in pan. Rooster oop vir nog 20 – 30 minute of tot goudbruin en gaar. Skep groente in opdienbord en plaas hoenders bo-op. Sit voor. Oh Deer! Petite | SweetLegs.com
Oh Deer! Petite
SKU: deer holiday petite red snowflake SweetLegs Petite white Het jy gehoor? / Have you heard? - Jun2015
Tuesday, 23 June 2015 01:35
Ons hoor die Bapsfontein Hotel het weer onder nuwe bestuur oopgemaak. Die openingsaand was op 6 Junie vanaf 6 nm en ‘n verskeidenheid kunstenaars, insluitende Cowboy Crawl, het opgetree. Die hotel is op plot 34C, Wolmaransstraat, Bapsfontein.
Die Mooiplaats, Zwavelpoort, Tierpoort (MZT) Gemeenskap hou ‘n potjiekoskompetisie en boeresport op Saterdag 11 Julie vanaf 10 vm. Daar gaan water-sokker, vlugbal en boeresport vir die kinders wees terwyl ouers hulle geheime potjiekosresepte op die proef stel. Beoordeling van die potjies begin om 3 nm. Bespreking is noodsaaklik. Daar is ‘n R50 registrasiefooi per gesin. Dié wat nie aan die potjiekoskompetisie deelneem nie is welkom om ‘n piekniekmandjie vir middagete saam te neem. Dié pretdag word by Morgan en Louise van der Merwe se Zwavelpoortplot, Z119 gehou. Bespreek by Marina: 083-227-4725.
Onthou dat die brandverbod op 30 Junie in werking tree. Mense wat voorbrand wil maak moet dit voor daardie afsluitingsdatum doen.
Wish you could go to the Durban July? On Saturday 4 July you can experience the fashion, food, entertainment and horse racing without the airfare. Live viewing, fashion shows and great performances for all fans of the races and fashion will be held in Zwavelpoort. The 119th edition of the iconic race day is staged for the first time ever at Monte De Dios. Big screens will cover horseracing straight from Greyville. Local designers, who have established brands, will showcase their style on beautiful Topmodel South Africa winners. Monte De Dios is teaming up with Topmodel South Africa and choreographer Willie Venter for a show-stopper of a day. Bookings are through iTickets.co.za or 086-1000-291.
Nathan Berelozitz van Friends of the Rail, die maatskappy wat stoomtreinritte na Cullinan doen, sê dat spoorstawe weer op 9 Junie tussen Rayton en Cullinan gesteel is. Die boewe het eers die hout dwarslêers gesteel en sedert dit vervang is met beton dwarslêers, steel hulle spoorstawe – tot 400 meter in ‘n nag. Wie koop dit? Nathan sê daar is nie meer spoorwegpolisie nie en dit is nou die mense in Cullinan se verantwoordelikheid om dié spore, en daarmee saam die dorpie se toerisme-inkomste, te beskerm. “As die gemeenskap nie wil help nie, kan die hele spoorlyn net sowel nou tot niet gemaak word,” sê hy. Nathan vra dat mense hulle ore en oë oophou en laat weet as hulle spoorstawe by ‘n skrootmetaalplek sien. Die boewe moet in die nag met gasbottels, om die stawe te sny, en voertuie in die veld ry. Sien niemand hulle nie? Kan die gemeenskap nie die spoorlyn patrolleer nie? As jy iets weet of kan help, bel Nathan by 073-244-4962 of 012-386-6248.
‘South Afrikana – Alternative Country’ is die naam van ‘n akoestiese aand wat op Vrydag 26 Junie by die Asbos Teater op die hoek van Lynnwoodweg en Albethstraat gehou word. Bachus Nel, Marcia Moon en Vana gaan vanaf 8 nm optree. Toegang is R100 per persoon. Skakel 082-564-0999.
Sanger en liedjieskrywer, Fredi Nest van De Tweedespruit, is onlangs met breinkanker gediagnoseer en ontvang behandeling. Top Star Management, Maroela Media en McCarthy Volkswagen Arcadia het kragte saamgesnoer en ‘n liefdadigheidskonsert, ten bate van Fredi, met van ons land se bekendste kunstenaars aanmekaar gesit. Die konsert is om 8 nm op 29 Junie by Atterbury Teater. Kunstenaars wat deelneem is Kurt Darren, Pieter Smith, Dewald Wasserfall, Altus Theart, Pieter Koen, Jakkie Louw, Dewald Dippenaar en Karen Ferreira. Kaartjiepryse is R150 per persoon en is beskikbaar by Computicket. Skakel 012-471-1700.
Is daar saamry-klubs na Johannesburg in die Bronberg-gebied? Daar is ‘n aantal mense wat graag by so ‘n klub sal wil aansluit. Praat saam oor saamry-geleenthede op die Bronnie se Facebook-blad.
Karlien van Jaarsveld tree op Woensdag 24 Junie om 8 nm by Rafters op. Toegang is R100 per persoon. Rafters is langs Garstfonteinweg-verlenging oorkant Mooikloof. Skakel 082-600-3469.
Musikant Piet Botha gaan op 20 Julie sy sestigste verjaarsdag met ’n spesiale konsert, genaamd ‘The Big 60’, by Atterbury Teater, vier. Vriende en mede-musikante soos die Jack Hammer Band, die Dennis Broers en Akkedis Band, Leon van Zweel op die saksofoon, Gerry Robinson, Mel Botes en Jacob Wulana neem deel. Die konsert begin om 8 nm en sal hoogtepunte van 'n musikale reis van 40 jaar ten toon stel. Kaartjies is R180 per persoon. Skakel 012-471-1700.
Premier Shooting Club, just outside Cullinan, will be hosting the International Defensive Pistol Association (IDPA) Africa Championships on 9 and 10 August. More information about the championships will be in our July edition.