Broodresep met suurroom en fetakaas - Nuwe resepte
Broodjies met suurroom en fetakaas
Sif die meel in die broodbak, maak 'n gaatjie in die middel en voeg die gis, suiker bo -oor, plaas die sout en fyngemaakte kaas op die rande, room rondom.
Giet 'n bietjie warm water en knie die deeg vir ongeveer 10 minute.
Sny die deeg met 'n mes in 'n kruisie en laat dit vir 'n uur op 'n warm plek rys.
Na 'n uur het die deeg in volume verdubbel.
Ons neem die deeg en verdeel dit in 9 groot balletjies.
Model in die vorm van broodjies en plaas dit op die bakplaat op bakpapier (vir bak)
Ons sny dit 'n bietjie bo -op in die vorm van 'n kruis en laat dit nog 15 minute rys totdat ons die oond tot 200 grade verhit.
Bestrooi dit met meel en sit dit vir 20 minute in die oond.
Wie ook al komyn wil besprinkel en meel bo -oor strooi, voordat dit gebak word
Eiers gevul met kaas en suurroom
Dit lyk asof die gevulde eiers 'n voorgereg is wat baie maklik is om voor te berei.
50 g Telemea- of fetakaas
1-2 eetlepels suurroom of jogurt
1 klein stukkie botter
Kook die eiers vir 15 minute en plaas dit dan vinnig onder 'n stroom koue water. Skil dit en verwyder die eiergele versigtig.
Plaas die eiergele, kaas, dille (jy kan ook 1 knoffelhuisie daarin), suurroom en botter in die blender. Eers het ek net 'n eetlepel suurroom gesit en daarna 'n ander een bygevoeg omdat die pasta te hard lyk. As jy nie 'n blender het nie, kan jy 'n houtlepel gebruik.
Vul die eierwithelftes en plaas dit op die bord. Bedien met mayonnaise of jogurtsous.
Dit sou ideaal wees om 'n pos vir versiering te hê.
Wees versigtig om nie sout by te voeg indien nodig nie, die kaas is reeds sout.
Speelse voorgeregte, maar bowenal heerlik. Die kaasbolletjies lyk goed op die bord, maar dit is ook lekker!
1. Alle soorte kaas en botter word gemeng tot 'n fyn pasta. As die mengsel te droog is, kan 'n maksimum van een eetlepel room bygevoeg word.
2. Dille, tiemie en Provençaalse kruie word elk gemaal om dit in baie fyn bestanddele te verander en dan in vier bakke te sit, waarvan een met paprika.
3. Neem uit die kaasmengsel klein stukkies tussen die handpalms en gaan deur die speserye.
4. Plaas die gekleurde balletjies op die bord en laat dit vir 60 minute afkoel.
Aubergineslaai met fetakaas
Aubergineslaai met fetakaas as Aubergineslaai met mayonnaise Dit word as voorgereg bedien, veral in die somer, wanneer eiervrugte en tamaties in die seisoen is, maar dit word ook in die winter gebruik, hetsy van ryp eiervrugte wat in die vrieskas gehou word of by supermarkte gekoop word.
eiervrug bak op die rooster of op die vlam van die stoof, met 'n vel daaronder. Maak 2-3 gate met die punt van 'n mes sodat die eiervrug nie uit die hitte ontplof nie.
Hulle is gereed as die dop swart geword het en dit raak sag. Sommige laat hulle eers afkoel, maar ek maak hulle dadelik skoon sodat hulle nie swart word nie, en laat hulle dan afkoel om op 'n skuins onderkant te dreineer. So dreineer die bitterheid en bly daar 'n wit pulp oor.
As die eiervrug afgekoel het, kap dit met 'n plastiek- of houtmes, nie 'n metaalmes nie. Sit in 'n bak en meng met 'n bietjie drupende olyfolie.
Feta kaas room
Baie donsig, vol geure en wonderlik op enige tyd van die dag - Feta kaas room & # 8211 sal vinnig een van die gunsteling resepte van die gesin word!
Die fetakaasroom word in minder as 10 minute voorberei; u kan dit baie maklik help, afhangende van die smaak van die gesin, en dit is wonderlik om dit altyd in die yskas te hê!
Ek gebruik feta Milbona -kaas, wat ons in Lidl -winkels kry. Dit is 'n wonderlike fetakaas, waarvan ek baie baie gehou het van die eerste proe. Ek voeg roomkaas en olyfolie by vir ekstra romigheid. Vir ekstra geur het ek rooi uie en groen uie gebruik, maar ook chilivlokkies.
Wat kan jy nog byvoeg Feta kaas room? Gebraaide en gekapte spek, rooipeper wat 'n knapperige noot gee, maar ook 'n skeut kleur of ekstra gerasperde kaas. U kan ook die aromatiese kruie wat gebruik word, wissel! Ek het fyngekapte groen pietersielie gebruik, maar jy kan ook basiliekruid, tiemie, salie of gedroogde kruie gebruik: oregano, basiliekruid, roosmaryn.
Kaasroom die feta hou 3-4 dae baie goed in die yskas, alhoewel ek seker is dat dit nooit so lank sal hou nie, want dit is heerlik! U kan dit gebruik vir ontbyt, middagete met slaai en roosterbrood, as basis vir 'n stokkie / wrap, of bloot as 'n sous met gebakte aartappels.
Bestanddele 6-8 porsies fetakaasroom
400 g feta Milbona kaas
300 g Goldessa naturel roomkaas
30 ml Primadonna ekstra-olyfolie
Al die bestanddele wat nodig is om die resep vir Feta -kaasroom voor te berei, wag op u Lidl winkels!
Voorbereiding Feta -kaasroom
Eerstens dreineer ons die fetakaas baie goed.
Sit in 'n groot bak fetakaas, roomkaas, olyfolie, sout, peper, chili vlokkies, knoffel.
Meng met die menger teen 'n hoë spoed totdat die fetakaas fyngedruk is en ons 'n donserige room het. Ek meng vir 4-5 minute.
Voeg fyngekapte rooi ui, rooi ui, pietersielie by. Ons meng.
Ons pas die smaak van sout en peper en die fetakaasroom is gereed!
Ons bêre dit in die yskas, in 'n hermeties verseëlde oondbak of pot en geniet dit by elke ete! Mag jy die beste wees!
Los die gis op in warm melk en voeg dit by die meel en voeg dan die ander bestanddele, die olie, aan die einde by. Knie vir ongeveer 5 minute
laat rys vir 30 minute, bedek dan die bak met kleefplastiek en hou die kors wat oornag verkry is in die yskas.
Rasper die kaas en meng dit met die room.
Ons breek klein porsies coca (afhangende van die grootte wat u wil hê), strek dit goed met die hand om 'n sirkel te vorm, sit 1 teelepel kaas in die middel en trek die rande styf teen die middel. Ons plaas dit in 'n bak wat met olie gesmeer is, met die rande styf, af.
Laat dit weer vir ongeveer 30 minute rys, smeer dit met suurroom en bak dit op lae hitte op die boonste trap van die oond.
Plaas meel, knippie sout en koue botter in blokkies. Knie met jou vingerpunte totdat jy 'n krummelrige samestelling kry, voeg dan water by en meng die deeg. As dit nie bind nie, voeg 'n tweede lepel water by.
Gesout met room, kaas, botter of varkvet & # 8211 vierkantige blaardeeg, sag en vinnig
Slaaie met room, kaas, botter of varkvet & # 8211 blaardeegsoute vierkantig, sag en vinnig. Hoe om blaardeeg te maak? Vars soutvleis met Telemea -kaas of kaas en room. Die resep vir kubieke soute (vierkante) of mini -poedings met botter of varkvet. Slaai resepte. Slaai resepte.
Die feestye van die Roemeniërs begin met die sout of sout en 'n glas brandewyn. Hierdie soute met room, kaas, botter of varkvet is baie maklik om voor te berei en is baie sag en smaaklik. Die deeg is vriendelik, maklik om te smeer en te sny.
Ek hou daarvan om hierdie piekels met room, kaas en 'n mengsel van botter en varkvet te maak, want laasgenoemde gee hulle 'n spesiale sagtheid en 'n spesiale geur. As u nie varkvet byderhand het nie, kan u hierdie vinnige soute slegs met botter berei. Ek kry buitengewoon lekker, geurige en eintlik gesmelte blaardeegsoute in my mond.
Soutdeeg met room, kaas, botter of varkvet word vinnig gemaak en verg nie veel suurdeeg nie. Laat dit 30 minute in die yskas (ja, koud!) Daarna kan dit uitgerek en in die gewenste vorm gesny word. Van dieselfde deeg het ek die klassieke soute gemaak die resep hier. Of sagte pretzels & # 8211 die resep hier.
Hierdie keer het ek 'n kunswerk gemaak en dit in vierkantige blaardeeg gemaak. Die prosedure is eenvoudig: ek het 'n dun deeg gesmeer waarop ek gerasperde kaas gestrooi het en dit dan soos blaardeeg gevou (die resep hier). Die resultaat is skouspelagtig: 'n paar opgeblase soutblare, goed gegroei, lank en baie lekker! Of 'n paar miniatuur pogas. Ek sê dit omdat my soutpype 2,5 cm lank is.
Ek gee u die hoeveelhede vir 500 g meel, waaruit ongeveer 2 medium soutpanne met room, kaas, botter of varkvet & # 8211 vierkantig, sag en vinnig blaardeeg. Die varkvet kan met botter vervang word in die verhouding 100 g varkvet = 140 g botter met 82% vet. U kan ook 'n mengsel van botter met varkvet gebruik (soos ek gedoen het). Tuisgemaakte varkvet is maklik om voor te berei as u dit volg hierdie resep.
Video: Ужин за 5 минут! САЛАТ со свеклой и СЫРОМ фета ВКУСНО и ПОЛЕЗНО Готовим дома с Лизой Глинской