Versoete Oranje Tee resep - Nuwe resepte
Versoete lemoentee resep
Hierdie tee word gemaak sonder teeblare, maar met water, strooisuiker en lemoenbloeiwater. Dit word tradisioneel ná ete in Libanon bedien om vertering te bevorder. U kan hierdie tee ook met rooswater maak, indien verkies.
2 eetlepels lemoenbloeiwater
MetodeVoorbereiding: 2 minute ›Kook: 3 minute› Gereed oor: 5 minute
Verhit die water in 'n kastrol of met 'n mikrogolfoond. Giet in 'n koppie, voeg die lemoenbloeiwater en suiker by. Roer en geniet!
'N Thaise tee -resep van die grond af sonder die ongesonde bestanddele
Gepubliseer: 23 Junie 2020 · Gewysig: 23 Mei 2021 deur Aimee Mars · Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat.
Hierdie soet en romerig Thaise tee resep van Scratch is 'n dekadente koue kafeïenhoudende drankresep sonder die skadelike kleurstowwe. Drink hierdie pragtige drank met 'n vet ombre -oranje kleur om af te koel of af te koel as u pittige Thaise kos eet.
Soet Ricotta en Oranje Teekoek
Hierdie koek is SO. MAKLIK. AAN. MAAK. En die smaak is absoluut ongelooflik! Al wat u hoef te doen is om die bestanddele te meng en te bak, en die resultaat is tweede.
Hierdie teekoek is vars en lig en is perfek vir elke keer wat u lus is vir soet, maar nie te soet nie.
Die lekkerste van die Mamablip Orange en Ricotta -koek is die ligte en aanpasbaarheid daarvan vir algehele sitrusvrugte. As u die geluk het om 'n paar wonderlike Siciliaanse bloed lemoene in die hande te kry, gebruik dit beslis hier! As jy pragtige naeltjie -lemoene het, gebruik dit.
'N Gesonde, ligte en eenvoudige benadering tot nagereg of soet peuselhappies, daar is niks omtrent hierdie teekoek om nie lief te hê nie! Gryp 'n lemoen en word krakerig! Lemoen- en Ricotta -snelbrood was nog nooit so vinnig of so lekker nie!
As u seisoenale sitrus gebruik, is dit 'n wonderlike gevoel vir u smaakknoppies en u liggaam, dus as u meer wil leer oor hoe u u seisoenale sitrus in Italiaanse kookkuns kan gebruik, moet u ook die Mamablip Citrus -resepte besoek. soos ons blogartikels, Italiaanse sitrusvrugte deel 1 en klassieke sitrusvrugte deel 2), en hoe om Italiaanse sitrus op verskillende maniere te gebruik. U word 'n pro met Mamablip om die weg te lei na kook soos 'n regte Italianer!
Meld u hieronder aan vir die Mamablip -nuusbrief, u weeklikse bron vir heerlike resepte, wynnuus, blogartikels en reiswenke. Raak nou geïnspireer!
Lewer 12 porsies (1 koppie)
4 kruikgrootte teesakkies, of 6 eetlepels oranje pekoe-teeblare in 'n diffuser
2 suurlemoene, in skywe gesny
Munt takkie (opsioneel)
Plaas die teesakkies in 'n groot kruik. Giet 3 liter koue water en laat 30 minute by kamertemperatuur trek.
Bring intussen 1 koppie koue water en die suiker tot kookpunt. Laat prut, af en toe roer tot die suiker opgelos is en verander in 'n suikerstroop.
Verwyder en gooi die teesakkies uit die kruik. Voeg die suikerstroop by die tee en roer. Bedien die tee oor ys, met suurlemoen en kruisement, indien verkies. As jy die soet tee met suurlemoenskywe bedien, sit dit langs die kant sodat die sap in die tee gedruk kan word en die suurlemoen weggegooi kan word. (As die put in die glas laat sak, sal die bitterheid daarvan die tee toedien.) Oorspronklik gepubliseer 1 Julie 2010.
Ek het twee bondels van hierdie soettee -resep gemaak vir 'n groot somerdinee, en albei kan maklik as 'n Testers Choice gekwalifiseer word. Die eerste wat ek gemaak het met die oranje pekoe -tee. Ek het presies die 30 minute gespan en presies die 3/4 koppie suiker en 3 liter (of 12 koppies) water gebruik vir die suikerstroop. Ek het mildelik die vars kruisement uit ons tuin in die voltooide soet tee ingegooi voordat ek dit bedien het en suurlemoene aan die kant voorsien. Heerlik en verfrissend! Ek het gevoel dat ek minder tee of meer water kon gebruik, aangesien die tee sterk was. Ek hou daarvan, maar nie almal doen dit nie. Groter verdunning sal verstandig wees vir almal wat bekommerd is oor hul kafeïeninname in die aand - dit was baie sterk swart tee!
Aangesien ons soveel kruisement in die tuin gehad het, het ek die tweede bondel uitsluitlik gemaak met mint en geen swart tee nie, wat 'n soetmyntee gemaak het wat herinner aan die tee wat byvoorbeeld seremonieel by alle koeskoesrestaurante in Parys gegooi word, en by sommige Midde -Oosterse restaurante ook hier in die Verenigde State. Om 'n aangename soet munttee met vars blare te kry, het ek 3 koppies vars kruisementblare gebruik, wat ongeveer 1 koppie gedroogde (of effens meer as drie maal die hoeveelheid kruisement as swart tee) vir 'n vol muntgeur kan beteken. Nietemin het ek dieselfde hoeveelheid steiltyd en hoeveelhede suiker en water gebruik as met die oranje pekoe -bondel. Weereens heerlik en verfrissend !!
As ek die woorde lees en hoor " suidelike soet tee ", krimp ek gewoonlik en my tande is seer. Dit beteken 'n teesuikerstroop met 'n paar swaar tanniene uit teesakkies. Dit was dus 'n aangename verrassing. Dit is baie maklik om te maak en 'n delikate geur as gevolg van die koue brouwmetode wat ons 'n goeie teesmaak gee en geen tannienhardheid nie (ek het die groot ys -teesakkies van Luzianne in die gesin gebruik) en het die regte soetheid wat nie verwarrend is nie en net reg vir 'n werklike verfrissende ystee.
15 lekker soet tee -skemerkelkies om vanaand te maak
Net omdat dit 'n cocktailuur beteken, beteken dit nie dat u u gunsteling tee moet laat vaar nie. Tee is so 'n veelsydige bestanddeel. U kan letterlik duisende resepte kry vir lekker soet -tee -cocktails vir u volgende byeenkoms.
En die wonderlike is dat die meeste van hierdie skeppings heerlik is, selfs sonder die bygevoegde alkohol. As u dus vriende het wat van 'n alkoholiese tee -resep wegskram, kan u net so maklik 'n maagdjie opskep.
Hier is 15 tee -cocktail resepte om u volgende byeenkoms reg te begin.
Teemengselresepte vir geskenke
Terwyl ek deur die strate van Aix-en-Provence, Frankryk, stap, ontdek ek hierdie lente 'n teewinkel vol wonderlike teemengsels. Ek kon nie anders as om 'n paar van die lekker ruikende tee te koop nie. Nadat ek 'n paar koppies gebrou het, het ek egter erg gepla.
Die tee proe goed, maar dit smaak nie soos die werklike bestanddele wat ek in die mengsel kon sien nie. Ek het begin vermoed dat daar kunsmatige geure bygevoeg is.
Hierdie herfs het ek saam met my vriendin en mede -kruiedokter Cathy Skipper na 'n ander teewinkel gegaan, en ons albei het dadelik geweet dat hierdie fyn teemengsels kunsmatige geure bygevoeg het.
Dus, eerder as om duur teemengsels te koop by teewinkels wat kunsmatige bestanddele gebruik, het ek tuis heerlike teemengsels gemaak. Behalwe dat ek geniet van die proses om heerlike tee te maak, weet ek dat ek die beste gehalte bestanddele gebruik. Dit sal pragtige, pragtige en heerlike DIY -geskenke maak.
Hier is 'n bietjie oor die teeplant voordat ons begin (Camellia sinensis) en 'n paar van die voordele wat dit inhou.
Al die verskillende tee soos swart tee, groen tee, pu'erh -tee en wit tee kom uit dieselfde immergroen boom, Camellia sinensis. Elkeen van hierdie tee word anders verwerk om die verskillende soorte te bereik. Plekke waar hulle verbou word en wanneer hulle geoes word, speel ook 'n rol in hul kwaliteit en smaak.
Tee is waarskynlik die gewildste drank ter wêreld. Dit het hele kulture gevorm en selfs oorloë aangevuur. Oes, verwerking en selfs tee maak het al duisende jare ontwikkel en word beskou as 'n hoë kunsvorm.
Toe ek grootgeword het, het ek bloot aan tee gedink as 'n koffeinhoudende drank of iets wat u op 'n warm somerdag baie versadig met ys gedrink het. Maar die gesondheidsvoordele van tee is verstommend.
Verskeie studies het getoon dat tee ryk is aan antioksidante, insluitend katekiene, om die risiko van kanker te verminder, metaboliese prosesse te help om gewig te verloor en die gesondheid van die hart sowel as die lewensduur te ondersteun.
In 'n dramatiese studie wat deur die Franse gedoen is, is bewys dat teedrinkers 24% sterftesyfer het as wat nie-tee drink. Hulle vermoed dat dit te wyte is aan die voordele vir die gesondheid van tee, en dat dit lyk asof die drinkers 'n gesonder lewenswyse het.
Tee is natuurlik 'n stimulant en bevat baie kafeïen. Almal reageer anders op kafeïenhoudende drankies, so, soos die spreekwoord sê, matigheid in alle dinge.
Ek weet dat daar sommige onder julle is wat kafeïen heeltemal vermy, so ek het ook 'n paar kruietee -versnitte gemaak sonder kafeïen. Een van hulle gebruik rooibostee ...
Wat is Rooibostee?
Rooibos kom van 'n plant wat in Suid -Afrika verbou word (Aspalathus linearis). Hierdie gewilde drankie maak 'n rooi tee wat soet, aromaties en kafeïenvry is. Rooibos smaak op sy eie heerlik, maar dit is ook heerlik saam met ander kruie en speserye. As dit gebrou word, word dit 'n pragtige rooi drank, en daarom word dit soms rooi tee genoem.
Teesakkies teenoor los blaartee
Dit is algemeen bekend dat tee van die swakste gehalte vir teesakkies gebruik word. Deur grootblaartee te koop, is een manier om tee van beter gehalte te kry. U wil egter steeds by 'n betroubare onderneming koop om te verseker dat u tee van hoë gehalte kry. Ek wil ook hê dat my tee billike handel en organies moet wees.
Alle tee uit die Camella sinensis plant bevat kafeïen. Aangesien sommige mense kafeïeneerde produkte vermy, het ek ook twee kruietee -versnitte ingesluit.
Hoe om in dele te meet
Sommige van hierdie teemengselresepte word in dele gemeet. Ek doen dit om u buigsaamheid te gee in hoeveel u van elke mengsel wil verdien.
Om met dele te meet, kies u net die meting wat u wil deel.
As u 'n baie klein bondel wil maak, kan u 'n eetlepel kies. Of as u 'n groter bondel wil maak, kan u 'n koppie kies.
Wat ook al u keuse, vervang dit net wanneer die instruksies deel uitmaak. As u 'n koppie gebruik, in plaas van 2 dele, gebruik u 2 koppies.
Resep #1: Oranje gekruide swart tee
Hierdie teemengsel is geïnspireer deur die luukse teemengsel wat ek in Suid -Frankryk gekoop het. Ek het eers 'n soortgelyke mengsel gemaak sonder die lemoenextract, maar die lemoensmaak was nooit sterk genoeg nie. Toe kry ek die idee om die uittreksel by te voeg en uiteindelik verskyn die lemoensmaak. As gevolg hiervan gaan die gedroogde lemoene in hierdie versnit meer oor hul pragtige voorkoms as die werklike smaak.
Om u eie lemoene te droog, sny 'n lemoen in dun stukke, lê dit op 'n glasplaat en droog dit laag in die oond. Draai hulle af en toe om. As hulle heeltemal droog is, sny dit in driehoekwiggies soos op die foto.
Wat jy nodig het ...
1 koppie Assam -tee (of swart tee van jou keuse)
1 eetlepel reënboogpeperkorrels
Handvol gedroogde lemoenskywe
1 eetlepel kaneelskyfies
1 eetlepel kardemompeule, effens fyngedruk
Hierdie plasing word geborg deur ons vriende by Mountain Rose Herbs.
Plaas die teelepel lemoen uittreksel in 'n glas fles. Skud goed om die vloeistof oor die fles te versprei.
Voeg die assamtee, peper, lemoenskyfies, kaneel en kardemom by. Skud regtig goed.
Laat dit vir 'n dag of twee sit sodat die uittreksel in die tee en speserye kan intrek.
Om te brou: Gebruik 1 teelepel op 8 ounces warm water. Steil vir 3 tot 5 minute. Syg en geniet soos dit is, of saam met melk, room, heuning of suiker.
Resep #2: Vanilla Earl Grey met mielieblomme
Ek is weliswaar deesdae baie versot op Earl Grey -tee. Hierdie versnit gee 'n vanielje -geur en 'n paar pragtige blou blomme om die mengsel op te vrolik.
1 koppie Earl Grey -tee
2 eetlepels mielieblomme (Centaurea cyanus)
1 vanieljeboon, fyngekap
Resep #3 Forest Tea Blend
Ek is geïnspireer om hierdie mengsel te maak met behulp van Mountain Rose Herbs ' Ancient Forest Tea, wat uitsluitlik verbou word uit standplase van beskermde teeplante van antieke groei in die Yunnan -provinsie in China, wat almal tussen 500 en 2700 jaar oud is. "
Hierby het ek die harsagtige blare van die westelike rooibos en die aromatiese meidoornblare en blomme gevoeg, wat dit 'n heerlike bosversnit gemaak het.
1 deel Ancient Forest tea
1 deel westerse rooivleis (Thuja plicata)
1/2 deel meidoornblare (Crataegus spp.)
Verwerk die blare van die westelike rooibos in klein stukkies. Meng al die bestanddele saam.
Resep #4: Smokey Pu'erh -tee
Pu'erh -tee is 'n gewilde gefermenteerde tee wat baie waardeer word deur tee -fynproewers. Hierdie versnit kombineer die gefermenteerde tee van pu'erh met die rokerige smaak van lapsang souchong -tee. Die krisantblomme smaak ook goed, maar word hoofsaaklik bygevoeg vir die voorkoms van hierdie versnit.
Resep #5: Herbal Digestive Blend
Dit is 'n heerlike tee wat gebruik kan word om 'n gesonde spysvertering te bevorder of bloot vir die smaak geniet kan word. Suurwortel kan hoë bloeddruk veroorsaak as dit gereeld in groot hoeveelhede geneem word. Diegene wat bekommerd is oor hierdie effek, wil dalk stevia -blaar of heuning gebruik in plaas van drop.
1 deel gedroogde goudblaarblare en blomme (Solidago canadensis)
1 deel gedroogde sitroengras (Cymbopogon citratus)
1 deel heel meidoornbessies (Crataegus spp.)
1/2 deel gedroogde gemmerwortel (Zingiber officinale)
1/2 deel gedroogde dropwortel (Glycyrrhiza glabra)
Meng al die bestanddele saam. (Ek beveel aan dat u die bogenoemde bestanddele as "gesny en gesif" koop, met die uitsondering van die meidoornbessies wat heel werk.)
Om te brouGebruik 1 eetlepel op 8 ounces warm water. Steil bedek vir 5 tot 15 minute. Syg en geniet.
Resep #6: Vanielje Rooibostee -versnit
Rooibos is 'n heerlike kruietee wat nie kafeïen bevat nie. Dit het 'n effense natuurlike vanielje -geur wat aangevul word in hierdie kleurvolle versnit.
2 dele rooibostee
1 deel saffloerblare (Carthamus tinctorius)
1 deel Calendula -blare (Calendula officinalis)
1 deel rose heupe (Rosa spp.)
1/2 deel vanieljeboon, fyngekap
Om te brouGebruik 1 eetlepel op 8 ounces warm water. Steil bedek vir 3 tot 5 minute. Syg en geniet.
Maak hierdie versnitte as geskenke
Hierdie teemengselresepte kan presies gebruik word soos dit uiteengesit word, of dit kan die wegspringplek wees om u eie teemengsels te maak. Daar is eindelose moontlikhede hier!
Om dit as geskenke te gee, kan u dit oorweeg om dit in bruin teesakkies, tjelsakke of selfs bottels met 'n groot bek te sit. Maak seker dat u die bestanddele sowel as voorstelle vir brouwerk insluit.
Mountain Rose Herbs bevat ook 'n verskeidenheid tee-bykomstighede vir die brou van enkelbeker-tee wat 'n goeie geskenk sal wees saam met u teemengsels.
Hoe weet ek hoeveel teesakkies ek moet gebruik? Of hoeveel suiker?
Die wonderlike ding met hierdie maklik om te drink, is dat dit sterk aangepas kan word volgens elke persoon se voorkeur.
Ek stel voor dat u 4 sakke teesmaak gebruik wat u meer prominent wil hê, en 2 sakke met die aksentgeur. Plaas dit dan in 'n pot water met suiker.
Die hoeveelheid suiker (of alternatiewe versoeter) wat u gebruik, is 'n baie persoonlike saak.
Ek hou van myne soet, maar nie diep suide soet, as jy weet wat ek bedoel. Dit is die beste om suiker, smaak by te voeg, en indien nodig meer by te voeg, sodat u dit nie oordryf nie.
Bestanddele en plaasvervangers
Ek hou daarvan om te gebruik pers lemoensap vars vir hierdie resep. Dit gee 'n vars geur wat jy nie by die lemoensap van die winkel kan kry nie.
Ek gebruik hierdie oranje/pomelo -versapper van Amazon. U kan ook 'n handversapper koop met 'n sif en houer om maklik te giet.
Hierdie resep kan egter ook gemaak word by enige lemoensap wat in die winkel gekoop is, en koop dus u gunsteling handelsmerk.
Soet oranje essensiële olie gebruik en voordele
Die opwekkende geur van lemoen -essensiële olie kalmeer senuweespanning en kalmeer bekommernisse, wat dit 'n wonderlike toevoeging tot slaaptydmengsels maak.
As u essensiële olies plaaslik gebruik, is dit die beste om dit eers in 'n draer -olie te verdun voordat dit op die vel toegedien word. Jojoba en gefractioneerde klapperolie is gewilde keuses.
Kyk na die voordele van oranje essensiële olie:
Ondersteun die liggaam se immuunstelsel
Versterk gevoelens van welsyn
Herleef en verhelder die vel
Bied 'n ontgiftende en reinigende effek
Help om gespanne spiere te verlig
Kalmeer die spysverteringstelsel en help spysvertering
Bied moed wanneer dit oorweldig word
Maak 'n effektiewe ontvetter
Resep: Southern Sweet Tea
Soet tee. Huiswyn van die Suide. Vir die oningewydes kan die eerste smaak van soet tee 'n skrikwekkende smaak wees. Soet tee bevat dikwels soveel as twee keer die suiker as 'n blikkie koeldrank, en is een van die vele tradisionele resepte wat bydra tot wat nou deur die Centers for Disease Control genoem word as die " Diabetes Belt. "
My filosofie, net soos Paula Deen 's, is alles in matigheid.
Om iets te probeer aanbied wat op 'n allesomvattende soettee-resep lyk, is omtrent so omstrede as wat dit kan word. Elkeen het sy eie manier om dit te maak. En in groot dele van die suide lyk dit asof almal dit regkry. In die meeste restaurante kan u tee vra en 'n uitgerekte soet of '8216un' hoor? "
Ten spyte van die meningsverskille oor hoe om dit te maak, is daar egter sekere grondreëls wat ek binnekort sal bereik. Maar eers 'n bietjie agtergrond.
Die eerste gepubliseerde resep vir versoete, nie-alkoholiese ystee verskyn in die gemeenskapskookboek van Marion Campbell Tyree 1879 Housekeeping in Old Virginia: Bevat bydraes van 250 dames in Virginia en haar susterstate. Let daarop dat die resep, van 'n mev. S. T. (mev. Sweet Tea, miskien?), Groen tee gebruik. Voor 1900 was die oorgrote meerderheid tee in die Verenigde State groen tee uit Japan, China, en in 'n beperkte mate groen tee wat op Amerikaanse bodem verbou is op plekke soos South Carolina en Georgia. Swart tee het omstreeks 1900 goedkoper geword as groen tee met die Britse kolonialisme in Indië. Dit was byna onmoontlik om groen tee in die Verenigde State te kry ná 1941 toe Amerika met Japan oorlog gemaak het.
U sien reeds 'n paar tekens van soet tee in hierdie resep, selfs buite die suiker. Let byvoorbeeld op die lang steiltyd om 'n sterk gekonsentreerde teebasis te produseer. Ook die gebruik van 'n samentrekkende – in hierdie geval, suurlemoen.
Versoete ystee was vir baie jare 'n seldsame verrassing en om verskeie redes. Suiker was duur en moes ingevoer word. Voor meganiese verkoeling moes ys van berge af gestuur word of uit bevrore mere en damme gesny word om na die winter gestoor te word. Vir die jare in sy kinderskoene was ystee dus 'n statussimbool van rykdom en dekadensie.
Maar soet tee en versoete ystee is twee baie verskillende dinge.
Die algemene reëls:
1) Sedert die vyftigerjare is die tee van keuse vir soet tee 'n oranje pekoe -versnit. Ja, dit is gewoonlik anders as wat in teesakkies kom wat algemeen gemerk is " swart tee. " En ja, daar is 'n merkbaar ander smaak tussen lemoenpekoe en ander versnitte. Ek vind dit baie moeilik om hierdie soort tee in kruidenierswinkels in die noorde te vind, en daarom bestel ek myne aanlyn. Vir ongeveer $ 17 op Amazon kan u genoeg tee kry om u 'n aansienlike hoeveelheid tyd te hou, as u natuurlik die tee matig drink.
2) Die teebasis is 'n baie sterker konsentrasie as wat vir warm tee gebrou sou word. Die sterkte balanseer die soetheid van die tee, en is ook verantwoordelik vir die water uit die smeltende ys.
3) 'n Groot hoeveelheid suiker moet by die warmtebasis gevoeg word. Dit verseker dat die maksimum hoeveelheid suiker opgelos word tot 'n stroperige konsekwentheid. Die hoeveelheid suiker wissel na gelang van smaak en streek, maar 'n stroperige basis is wat soet tee van versoete ystee skei.
4) Die tanniene in tee kan ystee baie bitter maak. My nie-so-geheime truuk om die bitterheid te versag, is om 'n knippie koeksoda by die basis te voeg. Dit klink dalk vreemd, maar ek sweer dat dit magies is en dit werk.
5) Soet tee word tradisioneel saam met 'n garnering bedien, maar dit hang ook af van smaak en streek. U kan byvoorbeeld versier met skywe, skywe en/of skil van suurlemoene, lemmetjies en lemoene. Jy kan ook mintblare of 'n maraschino -kersie ingooi. Kies een. Hoogstens twee. Enigiets meer sou pragtig wees. En onthou, ' alles in matigheid. '
Nadat ek 'n bietjie agtergrond en 'n paar algemene reëls gegee het, bied ek nederig my persoonlike resep vir soet tee aan, en ek weereens daarop dat elkeen sy eie manier het om dit te maak. As dit die eerste keer is dat jy soet tee probeer, en jy vind dit as't ware nie jou koppie tee nie, gooi dit nie weg nie! Voeg 'n bietjie suurlemoensap met gewone sterkte by die mengsel en jy kry 'n wonderlike Arnold Palmer.
3 liter oranje pekoe teesakkies
1/2 liter kookwater
1-2 koppies suiker
1 knippie koeksoda
3 koppies koue water of ys
Bring 1/2 liter water tot kookpunt in 'n mediumgrootte pot met 'n deksel. Haal die pot uit die brander en voeg die teesakkies by. Steil, bedek, ongeveer vyf minute. Verwyder teesakkies en gooi weg. Plaas die pot terug in die brander en laat liggies prut. Roer suiker by tot opgelos en verwyder onmiddellik van hitte. Voeg 'n knippie koeksoda by die teebasis en roer. Voeg water/ys by en roer. Giet in 'n stewige houer (gooi nooit warm vloeistowwe in ongetemperde glas nie). Verkoel. Bedien verkoel oor ys met garnering (sien reël 5 hierbo).