Wildsvleis-tamatiebredie | SARIE
FOTO Micky Hoyle SARIE KOS OKT/ NOV 2012
Die eerste keer toe ek dié bredie vir ŉ Leipoldt-storie gemaak het, het ek lamsvleis gebruik. Nou maak ek dit met wildsvleis, wat net so goed werk. Al verskil is dat dit langer in die oond moet bly. Die resep is natuurlik net so geskik vir potjiekosliefhebbers. jy kan dit ook op die vuur maak.