Bokwiet pap met melk - pap - Ander - 2021
Bestanddele om bokwietgraan met melk te maak
Bokwiet braai 2 koppies
Water 4 koppies
Melk na smaak
Hoofbestanddele: melk, bokwiet
Kombuisstoof, diep plaat, glas, eetlepel, kombuistafel, metaalpan met 'n deksel, kombers, houtlepel
Kook bokwietgraan met melk:
Stap 1: berei die korrels.
Voordat ons bokwiet pap kook, moet ons die graan uitsorteer. Giet die korrels op die kombuistafel en verwyder vreemde voorwerpe en ongeopende, harde korrels. Nadat ons al die bokwietgras uitgedeel het, gooi dit versigtig in 'n diep bord. Dan gooi ons lopende water in 'n bord, meng bokwiet 'n paar keer met 'n hand of eetlepel sodat die oorblywende deeltjies na die oppervlak dryf en dit maklik kan verwyder. Dreineer dan die water van die plaat af, meng die kroep met 'n eetlepel.
Stap 2: kook bokwiet pap.
Ons plaas die pan op die stoof, sit dit op hoë temperatuur aan, gooi die regte hoeveelheid water daarin, voeg sout by, en gebruik 'n eetlepel ons suiwer bokwiet van 'n bord in 'n pan met water. Roer daarna alles twee keer met 'n lepel en maak die pan toe met 'n deksel. Ons sorg dat die deksel "nie spring nie" tydens die kokende pap. Verlaag die temperatuur van die plaat tot 'n gemiddelde vlak as die water kook. Die deksel van die pan moet dig toegemaak word sodat die pap onder die stoom uitkom wat alleen vorm. Water moet heeltemal kook. Verlaag die temperatuur ongeveer 5 minute voordat u gereed is. Skakel die kookplaat af. Haal die pan van die stoof af en draai dit ongeveer 20 minute met die deksel in 'n kombers toe.
Stap 3: bedien bokwiet pap met melk.
As die tyd verloop, bevry ons die pan van die kombers. Haal die deksel uit die pan, meng die pap met 'n eetlepel of 'n houtlepel. Rangskik die warm bokwiet pap op diep borde en giet melk daarin sodat dit die pap bedek. Lekker, gesonde en bevredigende gereg is gereed! Goeie aptyt!
- - Om bokwiet pap bros te maak, kan dit in die braaipan sonder olie gebraai word voordat dit gekook word, is dit 'n paar minute genoeg.
- - Die kook van die bokwiet pap moet in verhouding 1: 2 wees. Dit beteken 1 koppie bokwiet en 2 koppies water. Dan sal jou pap heerlik lyk en nie uitmekaar val nie.
- - Melk is nie nodig om in 'n bord te giet nie. Op die pap kan jy 'n stuk botter sit en melk uit 'n beker drink.
- - Pap in 'n kombers toegedraai is nie nodig nie, maar jy kan dit net 'n rukkie in 'n pan onder die deksel laat staan.
- - Bokwiet kan nie gewas word nie, as u seker is dat u dit skoon genoeg gesorteer het. Maar dit is altyd beter om dit uit te sorteer, want klein deeltjies val nog met graan in die verpakking.