Dieet ryk aan vesel beskerm teen voortydige dood en chroniese siektes - Nuus - 2021
Waarom mense meer vesel moet eet
Dokters het nou bevind dat 'n dieet met 'n veselvesel verband hou met 'n laer risiko vir voortydige dood en siektes soos 'n beroerte of kanker.
Die wetenskaplikes van die Universiteit van Otago het in hul huidige studie bevind dat 'n dieet met 'n hoë vesel 'n laer risiko vir voortydige dood en chroniese siektes het. Die kundiges het die resultate van hul studie in die Engelstalige tydskrif "The Lancet" gepubliseer.
Voordele van die neem van vesel
Dieetvesel bevat groente-koolhidrate soos volgraan, sade en peulgewasse. Die gesondheidsvoordele van vesel is lankal bekend. Navorsing toon dat hoër inname van vesel tot 'n verlaagde voorkoms van 'n verbasend wye verskeidenheid relevante siektes lei (hartsiektes, tipe 2-diabetes en kolorektale kanker), sê die dokters. Daarbenewens lei die inname van vesel tot 'n verlaagde liggaamsgewig, 'n verlaagde cholesterolvlak en 'n laer sterftes, verduidelik die studie skrywer Andrew Reynolds van die Universiteit van Otago in Nieu-Seeland. Soortgelyke bevindings het verskyn met toenemende inname van volgraan.
Meer as 200 studie-resultate is geëvalueer
Vir hul ondersoek het die navorsers meer as 180 waarnemingstudies en 50 kliniese studies van die afgelope vier dekades ontleed. Die gesondheidsvoordele van vesel blyk selfs groter te wees as wat voorheen gedink is, verduidelik die kenners. Die ontleding toon 'n 15 tot 30 persent laer risiko vir voortydige dood en chroniese siektes by mense wat die meeste vesel met hul dieet verbruik het, vergeleke met dié met die laagste inname.
Hoeveel vesel moet mense elke dag eet?
'N Dieet met 'n veselvesel hou verband met 'n gemiddelde verminderde risiko van beroerte met 22 persent, 16 persent laer risiko vir tipe 2-diabetes en kolorektale kanker, en 30 persent laer risiko vir sterftes as gevolg van koronêre arteriesiektes. Die meeste mense verbruik elke dag ongeveer 20 gram vesel. Op grond van die navorsingsresultate beveel die kundiges elke dag 25 tot 29 gram vesel aan. Volgens die ontleding is hoër bedrae selfs voordeliger.
Risiko's deur te veel vesel?
'N Toename van 15 gram in volgraan per dag word geassosieer met 'n afname van 2 tot 19 persent in algehele sterftes en voorkoms van koronêre hartsiektes, tipe 2-diabetes, en kolonkanker. Die ondersoek het geen gesondheidsrisiko's as gevolg van hoë inname van vesel aan die lig gebring nie. 'N Hoë persentasie volgraan in die dieet van mense met ystertekort kan die ysterinhoud egter verder verminder.
Die studie het ook 'n klein vermindering in die risiko vir beroerte en tipe 2-diabetes gevind by mense wat 'n dieet met 'n lae glukemiese indeks gevolg het. So 'n dieet bevat voedsel soos groen groente, die meeste vrugte en nierbone. Een beperking van die analise is dat slegs gesonde mense by die studies betrokke was. Die resultate is dus nie van toepassing op mense met chroniese siektes nie. Die meeste studies is in Westerse samelewings gedoen. Dit is nie 100 persent seker dat die resultate ook van toepassing sal wees op minderbevoorregte gemeenskappe nie, sê die wetenskaplikes.
Hoe kan ek meer vesel in my dieet insluit?
Enige toename in vesel hou gesondheidsvoordele in, en slegs geringe veranderinge in dieet is nodig om gesondheidsvoordele te bewerkstellig. 'N Persoon kan byvoorbeeld maklik agt gram vesel by hul dieet voeg as 'n ontbyt met semels, vier gedroogde appelkose en 'n handvol amandels geëet word. Praktiese maniere om veselinname te verhoog, is 'n verhoogde inname van volgraan, groente, peulgewasse en vol vrugte. (As)
Video: Kidney Stones at UTI: Mabisang Gamot at Lunas - ni Doc Willie at Doc Hoops #1 (Desember 2021).