9 dinge wat u nie geweet het dat u in 'n voedselverwerker sou kon maak nie (skyfievertoning) - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
9 dinge wat u nie geweet het dat u in 'n voedselverwerker sou kon maak nie (skyfievertoning)
U kan tuisgemaakte mayonnaise in die voedselverwerker maak - wie weet?
As u ekstra swaar room byderhand het, gooi dit met 'n bietjie sout in die voedselproses en draai dit teen 'n lae spoed. Na 'n paar minute sal u klein klontjies botter sien - dreineer die vloeistof (karringmelk), draai die botter in kaasdoek en druk om die oorblywende karringmelk te verwyder. Verkoel dan jou tuisgemaakte botter in 'n skottel - dit is so maklik.
As u ekstra swaar room byderhand het, gooi dit met 'n bietjie sout in die voedselproses en draai dit teen 'n lae spoed. Verkoel dan jou tuisgemaakte botter in 'n skottel - dit is so maklik.
Een van die maklikste maniere om ou brood te gebruik, is om dit in die voedselverwerker te plaas en broodkrummels te maak. U kan selfs gedroogde speserye, sout en peper byvoeg as u gekruide broodkrummels wil maak.
Dit is maklik om veggieburgers te maak as jy 'n voedselverwerker het. U kan bone, grofgekapte groente, geurmiddels, eier en broodkrummels in die bak van die verwerker plaas en 'n paar keer pols vir 'n vinnige en maklike vleislose burgermengsel.
As u eers van vooraf mayonnaise probeer maak (en gegeurde mayonnaise skep), koop u moontlik nooit weer die weergawe wat u in die winkel gekoop het nie-dit is so goed! Plaas u eier, asyn en geurmiddels in die bak van die voedselverwerker en skakel die masjien aan. Strooi dan die olie stadig in tot 'n gladde, romerige smeer is.
U kan u voedselverwerker letterlik alles vir u doen; kombineer die nat bestanddele in die bak van u voedselverwerker, meng, voeg dan die droë bestanddele by en meng weer. Voeg laas sjokoladeskyfies by en pols slegs een of twee keer om te voorkom dat die skyfies gesny word.
Tuisgemaakte slaaisouse kan soveel gesonder wees as weergawes in die winkel; Deur u eie te maak, kan u die suiker- en soutinhoud beheer en voorkom u die gebruik van preserveermiddels en kunsmatige kleure of geure. Voeg u asyn en geurmiddels in die bak van 'n voedselverwerker en skakel die masjien aan. Strooi dan olyfolie stadig in die masjien totdat u die gewenste smaak en konsekwentheid bereik het.
Moenie betaal vir duur proteïenstawe nie! U voedselverwerker kan neute, neutbotter, heuning en gedroogde vrugte binne 'n paar sekondes kombineer vir proteïenstawe wat gemaak word.
U hoef nie te knie as u 'n voedselverwerker het nie - gebruik net u deegspaan wanneer u die bestanddele van die pizza -deeg in 'n voedselverwerker meng.
Komkommers: 9 dinge wat u nie geweet het nie
Komkommers behoort aan die plantfamilie cucurbitaceae, wat spanspekke, pampoen en pampoene insluit.
Komkommers kom in baie groottes, vorms, teksture en kleure voor, insluitend wit, geel en selfs oranje.
3. Sny vs. Pekel
Twee algemene soorte komkommers wat in die VSA verbou word, sluit in sny en beits. Komkommers is gewoonlik groot met 'n dik vel, terwyl komkommers kleiner is met 'n dun vel.
Piekels is komkommers wat geweek is in 'n soutoplossing van sout, asyn en water.
'N Halwe koppie gesnyde komkommers bevat 8 kalorieë en meer as 10% van die aanbevole daaglikse inname van vitamien K.
'N Komkommer is meer as 95% water.
Danksy die waterinhoud van die vrugte en kafeïensuur kan die snye komkommer oor die oë swelling verminder.
8. Wêreld se grootste komkommer
Die grootste komkommer, gegroei in die suide van China, was 67 sentimeter lank en weeg 154 pond.
Die grootste komkommer op rekord geweeg 154 pond en was meer as 5 voet lank.
9. Seekomkommers vs. Landkomkommers
Seekomkommers hou nie verband met die variëteit van produkte nie. Hulle is net vernoem na sy langwerpige vorm.
Resep: koue romerige komkommersop met avokado
3 preie, gewas en in skywe gesny
4 koppies (ongeveer 3 groot) komkommer, geskil, ontpit en in blokkies gesny
4 koppies lae-natrium hoenderaftreksel
1 eetlepel gekapte vars dille, verdeel
2 teelepels sjerrie of rooiwynasyn
8 gram vetvrye gewone Griekse jogurt
Verhit botter en olyfolie oor medium hitte in 'n swaarboompot van vier liter. Braai preie 5-7 minute tot sag. Voeg knoffel by en braai nog 2 minute.
Voeg komkommer en hoenderaftreksel by. Prut tot die komkommer sag is (ongeveer 6-8 minute).
Giet klein hoeveelhede komkommersop in 'n blender en puree tot glad.
Gooi puree sop terug in die pot en voeg 1 teelepel dille, sjerrie of asyn, sout, peper en jogurt by. Klits om deeglik te meng.
Bedek en sit die sop in die yskas totdat dit ongeveer 2-3 uur afgekoel het.
Om voor te sit, skep sop in bakkies en versier met avokado en die oorblywende dille.
Per porsie: 112 kalorieë, 3,4 gram proteïen, 13,5 g koolhidraat, 6,2 g vet (1 g versadigde vet), 2 milligram cholesterol, 3 g vesel, 6 g suiker, 254 mg natrium. Kalorieë van vet: 50%
Vind meer artikels, blaai deur kwessies en lees die huidige uitgawe van "WebMD die Tydskrif."
Om jou eie hummus te maak, kan regtig nie makliker wees nie. Die staafmenger bring die hummus tot die bekende konsekwentheid, en dit kan regtig nie makliker wees om dit self te maak nie. Sodra u die basiese resep onder die knie het, kan u selfs verskillende geure begin byvoeg om dit regtig op te kikker!
Kry die resep: Tuisgemaakte hummus
Wie het gedink dat u 'n staafmenger nodig het vir 'n milkshake? Hierdie resep is so toegeeflik en stout, maar ons mag ons af en toe bederf, nie waar nie? Gebruik die staafmenger om die creme -eier in die regte konsekwentheid te kry en meng deeglik met die melk en roomys. Geniet dit!
Kry die resep: Room eiermelkskommel
Kondensmelk is die eenvoudigste bestanddeel. Dit is net koei & rsquos melk met die water uitgehaal en suiker bygevoeg. Dit is ryk, dik en soet, met 'n ligte karamelkleur en word gewoonlik in blikke verkoop. Dit moet nie verwar word met ingedampte melk nie, wat baie soortgelyk is, sonder die bygevoegde suiker.
Dit is 'n ongelooflike veelsydige bestanddeel. Maklike roomys, soet souse, koeke, fudges en pasteie kan alles met 'n blikkie kondensmelk gemaak word. U kan dit selfs in hartige geregte gebruik. Blikke is gewoonlik ongeveer 395 g (14oz), afhangende van die merk, maar moenie bekommerd wees as u 'n bietjie te min of meer is oor die grootte in 'n resep nie. Dit sal 'n te groot verskil maak aan die eindresultaat.
Of jy nou 'n paar blikkies agter in jou kas het, of jy voorraad in die volgende weeklikse winkel het, volg ons gids en ontdek 'n paar wonderlike resepte en eenvoudige truuks om dit optimaal te benut.
1. Maklikste roomys met drie bestanddele ooit
Kondensmelk maak 'n baie goeie roomys met net drie bestanddele. Klits in 'n groot bak 600 ml (20 fl oz) dubbelroom met 200 g (7 oz) kondensmelk tot dik en taamlik styf. Roer 'n teelepel vanielje -ekstrak by. Skep in 'n vrieskas en laat vries tot dit stewig is. Na 'n uur kan jy 'n paar sjokoladeskyfies, gekapte neute of heuningkoek byvoeg, as jy wil.
2. Maak 'n goeie sous
'N Gesoute karamelsous is altyd 'n wenner, en dit is wonderlik om oor roomys of brownies te drup. As u hierdie sousresep heeltemal koud laat bly, werk dit ook as 'n koekvulsel of om oor die broodkoek te smeer, want dit word taamlik stewig.
Smelt 100 g botter met dieselfde hoeveelheid muscovado -suiker in 'n kastrol, roer tot die botter gesmelt het. Voeg 'n blikkie kondensmelk van 395 g by en roer totdat u 'n ryk karamelkleur het. Roer 1 en 2dl seesout by.
3. Die geniale ysbakkoek
Lime cracker pie is geïnspireer uit die limoenpastei, maar is dubbelroom en kondensmelk, geklits met baie lemmetjiesap en sap en dan bedek met Ritz -krakers. Laat dit 'n paar uur in die yskas sodat die koekies sag word in die romerige vulsel.
4. Roer by pittige kerrie
Net 'n paar eetlepels kondensmelk wat by 'n Thaise rooi kerrie gevoeg word, gee soetheid en 'n gladde romerigheid. Die soetheid werk teë met die brandrissie. Jy kan dit by enige warm kerriesous voeg.
5. In 'n stadig-gaar koekie ingedruk
Hierdie resep vir 'n stadiggebakte sjokoladekoekie is twee groot koekies, saam met 'n ryk sjokoladesmeer met kondensmelk. In 'n stadige oond gebak, word dit perfek warm bedien met 'n skeut vanieljeroomys.
6. Eenvoudige yskas koek
Almal hou van 'n yskaskoek en ons meer volwasse resep vir 'n sjokoladekoek wat nie gebak kan word nie, is heerlik ryk, met die sjokolade gesmelt met kondensmelk. Dit bevat neute en gedroogde vye, maar jy kan alles wat jy wil byvoeg in die winkelkas.
7. Tuisgemaakte fudge
As u dit nooit probeer het nie, gebruik die blikkie kondensmelk om u eie fudge te maak. Ons resep vir pale ale fudge bevat net 'n sweempie bier, maar u kan dit vervang met 'n eetlepel kakaopoeier, gekapte neute of twee teelepels vanielje -ekstrak.
8. Maak 'n nostalgiese poeding nog meer gerusstellend
Ryspoeding is 'n gewilde trooskos, maar probeer kondensmelk by die gaar rys voeg vir ekstra romigheid. En hoekom voeg u ook nie 'n paar gekarameliseerde piesangs by nie?
9. Banoffee -tert met 'n draai
Banoffee -tert is 'n Britse klassieke en soortgelyk aan piesangroomtert in die VSA. Die nagereg het 'n gebreekte beskuitjiebasis met lae karamel van kondensmelk, gesnyde piesangs en slagroom. In ons resep word die karamel geoes met vars roosmaryn om 'n heerlike, hartige noot by te voeg.
Nadiya & rsquos British Food Adventure/Michael Joseph
Voorbeeld: New Africa/Shutterstock
Bytgrootte churros kan heerlik gekap word! Klits jou gunsteling tuisgemaakte churro-beslag op en sit dit in 'n lengte van 3 duim op bakplate. Vries tot ferm, sowat 20 minute. Kook die bevrore deeg vir 5-7 minute in die lugbraaier, of tot goudbruin en geurig. Smeer mini-churros met botter en rol in kaneelsuiker. Vir 'n ware dekadente bederf, bedien met gesoute karamelsous.
Gebraaide mielies bars van 'n soet geur! 'N Standaardbraaier hou ongeveer vier medium koringare in die helfte gebreek. Smeer dit liggies met olyfolie en braai by 370 grade F vir 10-12 minute. Ons beveel aan dat u die seesout en 'n bietjie suurlemoensap of 'n lemoensap inskakel.
Gee die dag oue brood 'n fynproewerskakeling in die lugbraaier. Sny brood grof en borsel liggies met olyfolie. Besprinkel die blokkies met sout en peper en 'n knippie knoffelpoeier. Kook 5 minute by 370 grade F vir ekstra knapperige croutons.
5 dinge wat u nie geweet het dat u in u stadige oond kan maak nie
U weet alles oor die voordele daarvan om dit in te stel en te vergeet, maar is u bewus van die geheime magte van u stadige kookplaat? Behalwe die veranderende grootheid van stadig gekookte vleisrissies, beesvleisbredies en meer, het hierdie betroubaarste toestel 'n paar versteekte truuks. Benewens die vermoë om aandete te kook terwyl u weg is by die werk, kyk na 'n paar verrassende dinge wat u kan maak met die sagte hitte van die stadige kookplaat.
In plaas daarvan om oor die stoof te staan ​​of na die mikrogolf te draai vir u hawermoutoplossing vroegoggend, gaan na Alton Brown's Overnight Oatmeal. Voordat u die aand insit, kombineer u hawer met staal, gedroogde bosbessies, gedroogde vye en 'n bietjie vloeistof in die stadige oond, en kom u die oggend op 'n bak vol gaar hawermout.
As u gedink het dat u stadige kookplaat slegs regte maaltye laag en stadig kan kook, dink dan weer. Met die hulp van u stadige oond kan Slow-Cooker Spiced Nuts ure lank aaneen die goeie smaak van kaneel, esdoornstroop, lemoenskil en 'n bietjie rooipeper opdoen. Die eindresultaat is 'n neutagtige versnapering wat so verslawend is.
As die enigste keer dat u u muffinblik uitbreek om muffins en kolwyntjies te maak, mis u dit. Hulle is wonderlik vir die bereiding van 'n stukkie weergawe van 'n paar etes wat u nie sou verwag nie, wat netjies in die kosblik van u kind pas en u motorbekerhouer vir u oggendpendel inpas. En hulle is ook ideaal vir bedekte maaltye, as u ingeboude porsiebeheer wil hê. Van mini-vleisbrood tot pint-grootte pizza, hier is 'n paar lekkerny wat jy in 'n blik kan maak.
Om te maak: Bedek 'n pan met kookspuit en soteer en sny drie fyngekapte knoffelhuisies en 1 koppie gekapte ui drie tot vier minute oor medium hoë hitte. Meng dan in 'n bak met & frac14 koppie braaisous, & frac12 koppie broodkrummels, en frac14 koppie gekapte pietersielie, en frac34 tl gedroogde oregano, & frac14 tl sout en & frac14 tl varsgemaalde swartpeper. Voeg een groot geklitste eier en 1 pond gemaalde lemoen by en meng deeglik. Bedek u muffinpan met kookspuit en vul elke koppie met u mengsel, bedek met 2 teelepel ketchup. Bak jou lekkernye vir 15 tot 20 minute by 400 ° F, of tot die bokant bruin is of die middel nie meer pienk lyk nie.
Om te maak: Sny sitrus soos pomelo, lemoen, lemoene of suurlemoen in halfmaan of sirkels, en steek een sny in elke muffinpan. Of vul elke koppie halfpad met verskeie bessies. Vries die vrugte vir 'n halfuur om te verhoed dat dit na die oppervlak dryf as jy water byvoeg. Bedek die vrugte dan met water en vries tot dit stewig is. Om die muffins uit te steek, doop die blikkie vir 10 sekondes in 'n geroosterde bakplaat of oondbak vol warm water. Plaas ys in die koue water, wat verhoed dat dit vinnig smelt.
Om te maak: Sny drie mediumgrootte sirkels uit vier of vyf groot tortillas met 'n koekiedrukker of leë blikkie en plaas dit in 'n muffinpan wat met kleefwerende kossproei bedek is. Sit die blik eenkant om later te kook, en verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n groot kastrol oor medium hoë hitte. Voeg 1 koppie gekapte ui by en kook ongeveer drie minute. Voeg dan twee gemaalde knoffelhuisies by en kook nog 'n minuut. Meng 1 teelepel koljander, 1 teelepel komyn en 'n blikkie gespoelte en gedreineerde swartbone in die pan en roer dit drie minute lank deeglik deur. Plaas dan 1 tot 2 eetlepels van hierdie mengsel in elke koppie gevul met tortilla. Plaas 'n handvol gerasperde Cheddarkaas bo -op en bak 10 tot 12 minute by 425 ° F, of die kaas smelt en die tortilla se rande word bruin.
Gina Lincicum, 'n blogger en ma van drie, is mal daaroor hoe maklik dit is om haar klein quiches te vervoer. 'Ek vries myne en verhit dit soggens in die mikrogolfoond dat my seun swem,' sê sy. 'Hulle is baie draagbaar!
Om te maak: Meng vier eiers en 1 koppie melk in 'n bak. Voeg dan 1 eetlepel bakpoeier, 10 gram bevrore broccoli, ontdooi en gedreineer, en 12 koppies meelblom, 1 koppie gerasperde Cheddarkaas en 12 koppies ui in blokkies. Die meel en bakpoeier "gee die eiers tekstuur en romerigheid sodat dit nie rubberagtig is nie," sê Lincicum. Voeg 12 teelepels sout en 14 teelepel peper by en gooi die mengsel in die muffinpan. Bak 22 tot 25 minute by 400 ° F of tot die rande bruin is.
Hierdie hartige gereg is 'uitstekend om maklik te bak en in porsies', sê Christine Pittman, wat haar resep in vennootskap met Produce for Kids, 'n organisasie wat daaraan gewy is om gesinne te onderrig, leer oor die voordele van gesonde eetgewoontes. Haar resep is ook ''n manier om 'n maklike en gesonde Thanksgiving-maaltyd te hê wanneer die vakansiestemming', 'sê sy.
Ronde ravioli word feitlik gemaak om in 'n jumbo-grootte muffinblik te gaan, omdat dit perfek pas, volgens die kookboekskrywer Brette Sember. "Dit maak lasagne makliker, maak dit makliker om te bedien en bied gewaarborgde porsiebeheer," sê sy. "Daar is ook geen lasagnapan om te skrop nie!" Hierdie resep verskyn oorspronklik in Die Muffin Tin -kookboek.
Om te maak: Smeer ses jumbo -muffin -blikkies met silikoon- of foelie -voerings en bedek dit met kookspuit. Kook dan 12 ronde vars of bevrore ravioli al dente. Meng in 'n bak 'n teelepel knoffelpoeier, en 14 teelepels Italiaanse geurmiddels, 1 eetlepel afgeroomde melk en 12 koppies afgeroomde ricottakaas en sout en peper na smaak. Sny dan elke ravioli in die helfte. Vul elke jumbo -koppie met 2 teelepels spaghetti -sous. Laai dan die volgende in elke koppie: & frac12 ravioli, velkant na onder, 1 teelepel ricottamengsel, 1 teelepel fyngekapte mozzarella-kaas en 2 teelepels spaghetti-sous. Herhaal dit nog twee keer in elke koppie. Plaas bo -op elke koppie & frac12 ravioli, velkant na bo, 2 teelepels spaghettisous en & frac12 tl gerasperde parmesaankaas. Bak by 400 ° F tot die mengsel borrel (ongeveer 15 minute).
Om die meeste uit haar resep te haal, maak blogger Cheryl Sousan ''n dubbele bondel die naweek, draai dit in 'n papierhanddoek en bêre dit in 'n lugdigte houer in die yskas,' sê sy. "Soggens moet u net 'n minuut in die mikrogolfoond gryp en verhit vir 'n vinnige, proteïenverpakte warm ontbyt."
Om te maak: Bedek 'n 12-koppie muffinpan met kookbespuiting en vul elke koppie met 8539 koppie aartappels, frac12 tl sout en frac14 tl peper. Bak 15 tot 20 minute by 375 ° F of tot die mengsel bo -op bruin is. Klits intussen agt eiers en meng met & frac12 koppie Kalifornië maaskaas, & frac12 tl bakpoeier, en frac14 koppie blokkies soetrissie, & frac12 tl sout en & frac14 teelepel peper. As die aartappels klaar is, vul elke muffinpan met 1 eetlepel swartbone en 1 eetlepel Mexikaanse kaasmengsel. Verdeel dan die eiermengsel wat u pas gemaak het, eweredig in elke koppie. Verdeel 2 eetlepels vars koriander, 1 teelepel gerookte paprika en 12 koppies gerasperde queso blanco -kaas eweredig oor die 12 koppies. Bak 25 minute by 375 ° F of tot die bokantjies opgeblaas is en 'n mes wat naby die middel ingesteek is, skoon uitkom.
Om te maak: Braai & eacute & frac12 tl rooipepervlokkies, twee dun gesnyde knoffelhuisies en 2 eetlepels olyfolie in 'n pan oor medium hitte. As dit geurig is, voeg 6 tot 8 koppies in blokkies gesnyde suikerbiet by, en na 'n minuut, gebruik 'n tang om die mengsel te gooi totdat dit sag word. Bestrooi met & frac12 teelepel seesout, verwyder van hitte en hou aan roer vir 'n minuut. Smeer die gewenste hoeveelheid wonton -omhulsels met olyfolie aan albei kante, plaas dit in die vorm en kook vyf minute by 375 ° F. As dit gaar is, voeg 1 teelepel bokkaas, 1 teelepel gebraaide gebakte sny en ongeveer vyf granaatpitte by elke koppie.
Om te maak: Sny drie of vier sirkels uit drie tot vier volkoringpapier met 'n koekiedrukker of leë blik of koppie. Plaas een sirkel in elke muffinpan. Meng in 'n bakkie 14 koppie parmesaankaas, een pizzasous van 15 gram, 1 eetlepel basiliekruid-/oreganomengsel of Italiaanse geurmiddels, en 12 eetlepels knoffelpoeier,#8539 teelepel swartpeper en ⅛ teelepel suiker of kunsmatige versoeter. Voeg dan 1 of 2 eetlepels mengsel by die tortillasirkels. Bedek elke pizza met & frac34 koppie gerasperde mozzarellakaas en vier gestapelde, gerasperde pepperonis, en kook 12 tot 15 minute by 425 ° F of tot die kaas bruin en smelt.
Kyk die video: 10 Stvari Koje Avio Kompanije Ne Žele Da Saznate (Junie 2022).
Copyright 2022 \ 9 dinge wat u nie geweet het dat u in 'n voedselverwerker sou kon maak nie (skyfievertoning)...