Death by Nutella Cake Resep deur lacucinaprimadonna - Nuwe resepte - 2022
Death by Nutella Cake
1/2 koppie kakaopoeier
3/4 koppies suiker
1/2 koppie nutella
3 Ons gesmelte sjokolade
1 eetlepel espresso poeier
1 eetlepel hazelnoot uittreksel
1/4 koppie nutella
1/2 koppie geblancheerde en geroosterde haselneute
Kalorieë per porsie 793
Riboflavien (B2) 0,2 mg 13,4%
Hierdie Nutella Biscoff Icebox Cake het lae Nutella- en Biscoff -vulsel, sjokoladekoekies en tuisgemaakte sjokoladeganache! Hierdie gebakte koek is so lekker dat jy nie sal kan ophou eet nie!
Laat weet my as u hierdie Nutella Lava Cakes -resep maak deur 'n resensie hieronder te gee!
★★★★★ Laat weet my as u hierdie resep maak deur 'n ster -gradering en kommentaar hieronder te lewer!
Ons het hierdie resep in 'n koekpan en in 'n mini -bakvorm gemaak. Ons het die resep geredigeer vanweë ons ervaring met die bundtpan. Die oorspronklike resep het gesê dat die gekapte lekkergoed by die beslag gevoeg word, maar as jy die koeke uit die bondtvorms verwyder, het die lekkergoed in die & quottop & quot gesink en veroorsaak dat dit meer vassit. Die smaak was egter nie van hierdie wêreld nie! U proe nie regtig die nutella in die beslag nie, maar dit gee die koek 'n baie lekker rykdom en dikte. Die toevoeging van die dulce de leche was letterlik die kersie op die koek en was werklik dekadent. Ek gebruik gewoonlik nie 'n koekmengsel nie, maar ek het hierdie resep vir ons toetsgeleentheid gekies omdat ek wou wys dat koekmengsels 'n uitstekende basis kan wees vir 'n fantastiese resep. Ek kan 'n variasie van hierdie resep probeer met 'n witkoekmengsel en die nutella inskakel :)
Vandag is dit 1 jaar sedert ek my blog begin het, en wat is 'n beter manier as om met koek te vier: kolwyntjies wat die letterlike definisie is van sjokolade-haselneut-goedheid?
Eerlik, wie hou nie van Nutella nie? Nutella is een van die grootste uitvindings wat daar is, en ek is hier om u een van die mees revolusionêre kolwyntjies te bring wat u ooit sal maak of eet. As u verlief is op die hemelse smeer, kan ek u verseker dat u van hierdie kolwyntjies hou: sjokoladespons met hazelnootstukke gevul met 'n Nutella -lavasous, bedek met 'n paar ernstige Nutella -ryp en bedek met fyngedrukte hazelnoten en druppels Nutella -sous.
Resep aangepas uit Cleobuttera's Nutella Lava Cupcakes (sien ander afmetings in gram/koppies soos ek gaan, wat 'n mengsel van weeg-/bekermetings is)
115 g ongesoute botter, versag
1½ koppies bruinsuiker, verpak
2 eiers, by kamertemperatuur
1½ teelepels vanielje -ekstrak
½ koppie onversoete kakaopoeier
1½ koppies (6,4 oz/ 180 g) koekmeel
⅔ koppies suurroom
¾ koppies koffie (of warm water)
180 g geskilde en geroosterde haselneute, fyngedruk
85 g roomkaas, versag
340 g Nutella
85 g donker sjokolade
85 g melksjokolade
Voorverhit die oond tot 180 ° C en voer twee kolwyntjieblikke met kolwyntjievoering uit.
Klits die botter in 'n groot bak tot glad. Voeg die bruinsuiker en room by tot dit ligter is.
Voeg eiers een vir een by en meng goed na elke byvoeging.
Voeg vanielje by en meng totdat die kleur en tekstuur meer lig word en romerig lyk.
Voeg kakaopoeier, bakpoeier, koeksoda, sout by en meng tot goed gemeng.
Voeg 1/3 van die meel en dan die helfte van die suurroom by en meng. Herhaal totdat al die meel en suurroom op is en die mengsel net gekombineer is.
Meng teen lae spoed en gooi warm water/koffie in totdat dit heeltemal gemeng is en vou 3/4 van die fyngemaakte haselneute daarby in.
Vul die kolwyntjievoering tot 2/3-3/4 vol (maak ongeveer 20-22 kolwyntjies) en bak 15-17 minute totdat 'n tandestokkie sonder nat beslag uitkom.
Laat effens afkoel en plaas dan op 'n draadrak om heeltemal af te koel.
VIR DIE FROSTING: Smelt die sjokolade in 'n dubbelkoker oor die stoof, of in die mikrogolfoond met tussenposes van 20 sekondes, en roer tussenin. Klits botter en roomkaas in 'n bak tot gemeng en glad. Voeg die nutella by en meng tot goed gemeng en glad. Voeg die gesmelte sjokolade by en klits tot heeltemal gemeng en glad.
VIR DIE SOUS: plaas die nutella en melk in 'n bak en klits tot heeltemal gemeng.
Verwyder die middel van al die kolwyntjies met 'n plastiekmes of 'n appelkern. Sny die onderkant af met die middel sodat jy 'n kolwyntjie met 'n gaatjie en 'n deksel kan kry.
Vul die middelpunte mildelik met die nutella -vulsel, en vul die deksels met die deksels wanneer hulle gevul is.
Gebruik enige spuitpunt (ek het 'n groot ronde punt gebruik en druk in die middel ongeveer 2 cm bokant die kolwyntjie uitgeoefen en in sirkels gedraai om af te rond) en maak die kolwyntjies met die ryp vas.
(OPSIONEEL) bo -op met fyngemaakte haselneute en druppels oorskiet Nutella -vulsel (wat ek met 'n klein klitser geslaan het)
Die kolwyntjies raak 'n bietjie gesink as hulle uit die oond kom, maar moenie bekommerd wees nie: dit word binnekort gevul en bedek met die regte lekkergoed.
En dit is wat binne -in gebeur! Diegene wat dit eet, sal regtig nie weet wat hulle getref het nie.
Daardie enigste moontlike ryp wat jy ooit sal proe. Regte nutella (en baie daarvan: ongeveer 45%), baie sjokolade, lê nie hard in die yskas nie en daar is geen poeieragtige versiersuiker nie, want daar is geen. U sal hierdie een liefhê, ek belowe.
Ek was baie bly oor die estetiese en smaakwaarde daarvan! As u dit maak, laat weet my hoe hulle gaan en hoe u daarvan hou! (en bewys die oorspronklike skepper van hierdie resep liefde; haar skakels is bo die resep!) Hoop jy geniet 'n heerlike dag, waar jy ook al is, en onthou: 'n viering is nie 'n viering sonder koek nie. (:
2. Eiers, by kamertemperatuur
1) Eiers inneem kamertemperatuur, help om maklik te meng. As u tyd het, laat die eiers 'n paar minute op die tafelblad staan.
2) Voorverhit die oond tot 350 F. of 175 C. en pas die oondrak in die middel.
3) Vet en voer 'n perkamentpapier in 'n 8 duim bakplaat en sit 'n kant.
4) Meng nutella en eiers – Voeg nutella en eiers in 'n groot bak en klits dit met 'n staafmenger of 'n klitser.
5) Klits die eiers en nutella totdat dit effens toeneem, ongeveer 3 minute.
6) Voeg die meel by– Voeg alledaagse meel by die nutella -mengsel. Vou die meel liggies by tot goed ingewerk. Skraap die kante en meng deeglik om te voorkom dat meel aan die onderkant van die bak vassteek.
7) Plaas die voorbereide beslag in die gesmeerde pan.
8) Koek bak Bak die nutellakoek vir 25 tot 35 minute totdat 'n tandestokkie in die middel van die koek skoon uitkom.
9) Laat die koek 10 tot 12 minute in die pan afkoel en dan heeltemal op 'n draadrak afkoel. Dit is belangrik om die koek heeltemal af te koel voordat dit ryp word.
10) Ryp die nutella -sjokoladekoek met so min of soveel nutella as wat u wil. Sny in skywe en geniet die koek met 'n koppie koue melk.
Sweet & Sout Pretzel Nutella -koekresep
Het u al probeer om pretzels in Nutella te doop? O, aarde. As u dit het, weet u dat dit soet en sout is hemel. Hierdie twee geure hoort bymekaar, en ek is so lief vir die kombinasie dat ek besluit het om 'n koekresep daarvan te maak: lae koek met 'n pretzel-smaak met Nutella-botterroom, bedek met Nutella-ganache en pretzel-stukkies vir ekstra knars. Ek was 'n bietjie skepties of ek hierdie geure in koekvorm sou kon aftrek, maar dit het heeltemal gewerk!
Kom ons praat oor hierdie gebak met 'n krakeling, want u wonder waarskynlik hoe dit gedoen word. Ek het in wese dieselfde metode as my Milk & amp Graankoek gebruik en 'n paar gesoute pretzels met 'n voedselverwerker in 'n fyn krummeltjie gemaal, saam met die droë bestanddele geklits en in die koekbeslag gevoeg. Verrassend, dit het gewerk! Die koek het 'n wonderlike geur van gesoute pretzel, maar dit is nog steeds koekagtig, sag en soet. Dit ruik selfs na pretzel as jy dit bak! Die klein krummeltjies pretzel in die koekkrummels smaak dit perfek, sonder om verouderd te raak of verlore te raak in die soetheid van die koek.
Daarna het ek 'n bietjie Nutella -botterroom opgeklits vir die vulsel en ryp van hierdie krakelingkoeklae. Ek gaan nie lieg nie, hierdie dinge is so aanloklik. Ek het onderweg die ekstra pretzels daarin gedompel en ek voel asof ek 'n aparte berig kan skryf oor hoe heerlik dit is! Dit is sysagte en die sjokolade -hazelnootgeur van Nutella skitter regtig in hierdie resep. Dit is glad nie subtiel nie, en dit is ook nie te hoog in die soetheid nie. Ek wil hierdie dinge volgende probeer met my sjokoladekoekresep!
Om hierdie koek verder te neem, het ek 'n Nutella -ganache -drup bygevoeg en baie gebreekte pretzels vir ekstra crunch. Die Nutella -ganache gebruik dieselfde metode as enige sjokoladeganache: bring 'n bietjie swaar slagroom tot kookpunt, gooi dit oor die Nutella en klits tot glad. Dit werk pragtig as 'n drup, en ek dink dit is die lekkerste ganache van alle tye. Dan is ek regtig net 'n suigeling vir Nutella.
Hierdie koekresep is 'n bietjie nie-tradisioneel wat geur betref, maar dit is so lekker! As u 'n fan is van pretzels gedoop in Nutella en kombosies met 'n soutgeur in die algemeen, sal u van hierdie koek hou. As u nie seker is of u 'n aanhanger is van pretzels wat in Nutella gedoop is nie, laat val dan alles en probeer dit nou. Jy sal nie spyt wees nie!
Hoe om gesmelte Nutella -koeke te maak
Klits eiergele en eiers met 'n menger (óf met die hand of staan), tot liggeel, ongeveer 3 minute. Voeg meel by en klits tot goed gemeng.
Roer Nutella en vanielje by. Voeg tot 1 teelepel Nutella by die beslag as jy meer pittige middels wil hê.
Verdeel beslag eweredig tussen ramekins. Plaas die ramekins op 'n afgeronde bakplaat met 'n afstand van minstens 1 tot 2 cm tussen die ramekins.
Bak koeke totdat die rande vas is, maar die middelpunte nog steeds wankel, ongeveer 12–14 minute. As u die koeke oorkook, sal dit nie veel gesmelte Nutella in die middel hê nie.
Plaas die koekie op 'n draadrak. Laat koeke vir 5 minute afkoel.
Draai 'n dun mes om die rande van ramekins om koeke los te maak en keer koeke op borde uit. Bedien warm.
Wat is die bestanddele om Nutella -koek te maak?
Vir hierdie resep benodig u:
Noudat u al hierdie bestanddele bymekaargemaak het om hierdie Nutella -koek te maak, sal ons leer hoe om dit te maak?
Stap 1 Skakel die oond aan op 350 grade Fahrenheit.
Stap 2 Voeg die eiers in 'n groot bak.
Stap 3 Klits die eiers op 'n hoë spoed met 'n elektriese menger totdat hulle die grootte verdubbel of verdriedubbel. Dit sal 'n paar minute neem.
Stap 5 en meng die Nutella- en eiermengsel goed.
Stap 6 en spuit die oondpan.
Stap 7 Giet die mengsel in die oondpan.
Stap 8 Bak en bak ongeveer 25 tot 30 minute of tot die tandestokkie skoon uitkom.
Stap 9 Laat die Nutella -koek heeltemal afkoel.
Jou Nutella-koek met twee bestanddele is gemaak!
Nutella-sjokoladekoek met drie bestanddele
Nutella is die geesteskind van die Italiaanse voedselonderneming Ferrero en bestaan ​​al sedert 1965. Hierdie alomteenwoordige sjokolade -haselneutverspreiding is gevaarlik verslawend. Die romerige tekstuur, soet en neutagtige note en sjokoladegeur maak dit 'n universele gunsteling snack. Of jy dit nou op roosterbrood smeer, bo -op aarbeie strooi of skaamteloos van 'n lepel aflek, niemand kan die magnetiese aantrekkingskrag wat Nutella besit, ontken nie. Dit is 'n sjokoladesmeer wat letterlik dekades lank ons ​​gesamentlike verbeelding aangegryp het. As u 'n aanhanger is van hierdie ryk en dekadente sirene, dan wil u waarskynlik so gou as moontlik hierdie Nutella -koek maak.
Hierdie koek is 'n goeie idee as ek 'n dun en vuil sjokoladekoek wil hê wat klam en vol smaak is, maar ek het my spens glad nie voorberei vir koekmaak nie. Dit is gemaak met drie bestanddele en is die uiteindelike in die kategorie maklike koeke. As dit in u steek klink, lees verder.