In 1788 verskyn daar in Hamburg "n boekie deur A A Watermeyer wat o.a. sy besoek van 8 tot 23 Januarie 1786 aan Kaapstad beskryf. Hy het oor die algemeen "n baie goeie indruk van die Kaap en sy inwoners. Hy maak o.a. melding van uitsonderlik baie welgeklede en mooi vroue en die goeie wyn van Constantia. G A Watermeyer se pa het "n neef, Albrecht Anton (* 1737) gehad. "n Mens wonder dus of die jong G A Watermeyer dalk deur sy pa se neef aangespoor is om sy fortuin aan die suidpunt van Afrika te gaan soek.
Hy het die kerrie begin bemark en dit was "n groot sukses, veral nadat Cartwright die saak ná Jacob se dood oorgeneem het. "n Verwysing na Jacob se resep het tot laat in die 20ste eeu verskyn op die verpakking van Cartwright se kerrie.
Jacob se nageslag het sodoende oor die jare waarskynlik baie meer in tantième op die kerrieresep verdien as die oorspronklike sowat £300 skuld van die Hollandse skeepskaptein.