Pers wortels: nuttige eienskappe, beskrywing en kenmerke van die groei met 'n foto - Raad - 2022
Pers wortels is nie 'n lekkerny of 'n speletjie van telers nie. Sedert antieke tye word 'n perskleurige groente vir medisinale doeleindes gebruik. Nou word pers variëteite geteel saam met die gewone.
Pers wortels word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van vitamiene, makro en mikro-elemente. Dit bevat vitamiene van groep B, C, E, K, PP, A, beta-karoteen. Sodium, kalium, fosfor, magnesium, yster, jodium, kalsium en ander nuttige elemente is ook aanwesig.
Ondanks die voordelige eienskappe van wortelgewasse, word dit nie aanbeveel om vars verbruik te word vir pasiënte wat ly aan gastritis, pankreatitis, kolitis en enterokolitis nie.
Pers wortels bevat baie antosianiene, wat kragtige antioksidante effekte het. Met die gereelde gebruik van wortelgewasse is daar op verskeie maniere 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam.
Antikanker effek. Die antosianiene wat in pers wortels voorkom, is remmers van dikdermkankerselle. Die antitumor-effek is ook die hoë inhoud van karotenoïed in vrugte.
Anti-inflammatoriese effek. Antosianiene help om inflammasie te bestry, veral rumatoïede artritis.
Versterking van bloedvate. Die gebruik van wortels het 'n positiewe uitwerking op die toestand van bloedvate. Die groente help om die mure te versterk, veneuse ontoereikendheid, spatare te voorkom.
Verbeterde sig. Pers groente het 'n positiewe uitwerking op sig. Gereelde verbruik van die wortelgroente verbeter die kwaliteit van die gesig in die nag, stimuleer die bloedsomloop in die oogbal en verminder die risiko van blindheid by pasiënte met diabetes. Die aanwesigheid van luteïen verbeter ook die sig.
Toepassing in kosmetologie. Wortels bevat kalsium in 'n maklik verteerbare vorm. Dit het 'n positiewe uitwerking op die toestand van hare, spykerplate, tande, vel. Die wortelgroente is nie net nuttig om te eet nie, maar ook wanneer dit in kosmetiese prosedures gebruik word. Lotions, maskers, lotions word met die inhoud daarvan gemaak.
Verhoogde sterkte. Wortels word as afrodisiaca geklassifiseer. Die gebruik daarvan verhoog die manlike sterkte, verhoog die begeerte, laat u toe om seksuele disfunksie te genees.
Benewens hierdie gebiede, help die gebruik van pers wortels om bloeddruk te verlaag, cholesterolvlakke te normaliseer en die niere te versterk. In sommige gevalle word die groente gebruik om 'n sloerende hoes te behandel.
Pers wortels word gekenmerk deur hul hoë voedingswaarde en onmiskenbare medisinale eienskappe. Ondanks die voordele daarvan, het hierdie soort wortelgewasse nog nie wydverspreid onder tuiniers gekom nie. Om hierdie rede is dit moeilik om 'n verskeidenheid variëteite op die mark te vind.
Kundiges identifiseer 'n aantal spesies wat in verskillende streke van die land verbou word en wat goeie eienskappe ten opsigte van opbrengs en groei getoon het.
Pers waas f1. Die baster het 'n donker pers kleur. Die binnekant van die wortel is oranje. Die variëteit behoort tot die kategorie vroeë rypwording. Tegniese rypwording vind plaas 70 dae na plant in die grond. Pers waas is bestand teen baie soorte siektes. Wortelgewasse word tot 30 sentimeter lank.
Pers draak. Die variëteit word as voortreflik erken. Dit word gekenmerk deur 'n aangename soet smaak met pittige note. Die buitenste deel van die wortelgewas het 'n violetrooi tint, die binneste deel is oranje-geel. Die lengte van die wortels bereik 25 sentimeter.
Reënboogmengsel. Hierdie spesie behoort tot die kategorie gekleurde wortels. Die vrugte daarvan kan wissel van oranje tot diep pers. Wortelgewasse is silindries van vorm. Die lengte bereik 18 sentimeter.
Draak. Die variëteit het 'n soet smaak. Die waarde daarvan lê in die hoë inhoud van vitamiene van groep A en beta-karoteen. Die vrugte is helder pers aan die buitekant, oranje in die kern.
Kosmiese Purpule. Die baster word gekenmerk deur 'n hoë vrugte-rypwording. Dit het sy naam vir sy helder pers kleur van buite gekry. Die kern van die wortels is gewoonlik oranje van kleur. Die smaak van wortels is ryk, soet. Die vrugte bereik 'n lengte van 20 sentimeter.
'N Aantal minder bekende basters kan ook op die mark gevind word. Kenners beveel aan om saad by groot produsente of gespesialiseerde tuinsentrums te koop. Op hierdie manier kan die kwaliteit van die saad gewaarborg word.
Pers wortels is maklik om te kweek en te versorg. Die kenmerke van landboutegnologie vir pers variëteite is soortgelyk aan die versorging van gewone soorte wortelgewasse.
Voorgangers. Die optimale voorgangers vir wortels is aartappels, uie en komkommers.
Grondvoorbereiding. Die grond vir wortels moet goed bewerk word en 'n hoë hoeveelheid kunsmis bevat.
Versorging van saai en saailinge. Die sade is vooraf geweek. Dit vergemaklik die ontkieming daarvan. Die sade word versprei oor die rante in rye met 'n interval van 1-2 sentimeter. Rye-afstand word elke 10-15 sentimeter gedoen. Met verdikte aanplantings word die eerste uitdunning uitgevoer na die verskyning van 1-2 ware blare. Groot saailinge word op 'n afstand van minstens 2 sentimeter van mekaar gelaat.
Gieter. Gieter word in die aand uitgevoer. Water moet volledig in die grond geabsorbeer word, sonder dat daar plasse en stagnasie gevorm word.
Topversiering. Wortels benodig minstens 2 verbande per seisoen. Vir die eerste keer word ammoniumnitraat gebruik. Topbemesting word uitgevoer in die fase van 3-4 blare. Die tweede keer word na die finale uitdunning met superfosfaat kunsmis gevoer.
Pers wortels het laer opbrengste. Terselfdertyd word dit gekenmerk deur goeie saadontkieming en hoë weerstand teen siektes en plae. Die grootte van die volwasse wortels is kleiner. Hul lengte bereik selde 30 sentimeter. Gemiddeld 20-25.
Kyk die video: IELTS 2021 - Listening Test 001 with Transscripts u0026 Translations. IELTS Cambridge 15 Test 1 (Junie 2022).