Hoe om heerlike sampioen-soppiesop te maak: 'n klassieke eenvoudige stap-vir-stap resep met 'n foto * Ander
Die sampioensop het 'n aangename geur en smaak, hulle lyk selfs aangenaam op die foto. Hieronder is 'n eenvoudige stap-vir-stap resep vir hierdie gereg wat dit maklik maak om te maak. Dit is 'n klassieke kookopsie waarvolgens die sop van vars sampioene gekook moet word. In die tradisionele kookkuns word room daarin gesit, maar dit kan met melk vervang word, en dit sal ook heerlik lyk.
Sampioene moet, voordat dit gekook word, skoongemaak en deeglik gewas word. Hierdie sampioene kan vervang word deur oestersampioene, kantharelle of porcini-sampioene. Tiemie, Italiaanse of Provençaalse kruie, neutmuskaat, gedroogde knoffel, peper (swart, rooi, 'n mengsel van verskillende soorte peper), spesiale geurmiddels vir sampioengeregte is ideaal vir speserye.
Belangrik! Geregte van winkelpampoene en oestersampioene kan nie vroeër as 3 jaar aan 'n kind gegee word nie, en bospampoentjies - vanaf 7 jaar. Die belangrikste toestand is die normale werking van die spysverteringstelsel, die afwesigheid van allergieë daarteen en vertroue in die kwaliteit van die sampioene.
sout, speserye, kruie
Skil die aartappels, kap grof en kook tot sag.
Sny die brood in blokkies en droog dit in 'n braaipan gesmeer met plantaardige olie op medium hitte.Terselfdertyd kan hulle met speserye gekneus word.
Gesnyde sjampanje en uie in halwe ringe.
Roer ui in 'n warm pan en voeg sampioene by. Braai alles tot sagte sampioene. Sout aan die einde.
Knie die gekookte aartappels in of maal dit met 'n handmenger.
Maal uie met sampioene in 'n blenderbak. Voeg 'n bietjie hoenderaftreksel daarby.
Oordra die gekapte sampioenmassa na die kapokaartappels, voeg weer die hoenderaftreksel by en kap dit fyn met 'n dompelpomp.
Voeg melk by en gebruik weer 'n blender. Terselfdertyd moet die hoenderaftreksel in die melkmengsel gegiet word tot die gewenste konsekwentheid.
Sout en peper, gebaseer op smaakvoorkeure. Sit die mengsel aan die brand en verhit tot die temperatuur wat benodig word.
Rangskik die sop in porsies en sprinkel met gekookte klappers, fyngemaak met kruie.
Sampioensop puree resep Video resep: Sampioensop puree resep
Het jy geweet? Daar is studies gedoen wat bevestig dat die gebruik van champignons die groei van kwaadaardige borselle by vroue verminder. Hierdie produk verhoog immuniteit en het 'n effek wat die lewensbelangrike aktiwiteit van virusse onderdruk.
Hierdie heerlike sop met sjampanje en gekookte aartappels is lekker om die spyskaart van enige huis te diversifiseer. Om dit te sweis, benodig u 'n bietjie tyd. Dit kan met room, botter of kaas daarin voorberei word. Sy smaak sal dus nog sagter wees.