6 Resepte om nie die hele week oor te dink nie - Maklik om te kook - Nuttig - 2022
Hier het u 6 geregte, sodat u nie aan die etes van die week hoef te dink nie
Hierdie 6 resepte, ideaal vir die somer, middagete of aandete, sal dit vir u makliker maak om te besluit wat u elke dag moet eet.
Neem kennis ...
Vye en bokkaaslaai
- 8 ryp vye
- 60 g bokkaas
- 5 neute of haselneute
- Vars spinasie.
- 1/2 teelepel Dijon-mosterd
- 1 teelepel balsamiese asyn
- 1/4 teelepel suurlemoensap
- 1 eetlepel heuning
- 3 eetlepels ekstra virgin olyfolie
Meng in 'n bak Dijon-mosterd, balsemiese asyn, suurlemoensap, heuning, sout en 'n knippie vars gemaalde swartpeper. Voeg die olyfolie liggies by, klop liggies met die hand totdat 'n homogene tekstuur verkry word.
Was en droog die vye versigtig. Haal hul sterte uit en kap dit in kwarte. Was baie goed en dreineer die arugula en spinasie, sny dit as die blare baie groot was.
Maak die neute oop en kap dit. Rangskik die ruikers en spinasie gemeng op 'n bak. Versprei die gesnyde vye, okkerneute en gesnipperde bokkaas bo-op. Sit die vinaigrette aan wat in die eerste stap verkry is en sout en peper indien nodig.
Vye-waaier? Kaaskoek en vye
BESTANDDELE (4 mense):- 200 g amandels
- 300 g brood
Haal al die krummels uit die brood, verkrummel hulle en sit dit in 'n bak. Giet koue water totdat dit die krummel bedek en laat rus vir 'n rukkie.
Laat kook in 'n kastrol Brei en skuur die amandels. Haal die amandels uit die kastrol, bring dit in 'n bak met koue water en skil dit af. Skil die knoffel, verwyder die kiem van die middel af en sny dit in klein stukkies.
Dreineer die amandels goed, Sit dit in 'n bak en voeg die knoffel en 'n bietjie sout by. Voeg die broodkrummel, ekstra maagdelike olyfolie en wynasyn by. Klits totdat alles goed geïntegreer is. Probeer en voeg indien nodig meer koue water of sout reg. Laat staan ​​ten minste 3 of 4 uur in die yskas voordat dit bedien word. Vergesel muskat druif.
Soortgelyke resepte: Koue ys en sop vir die somer
BESTANDDELE (4 mense):- 4 eiers
- 100 g groenbone
- 50 g ui
- 60 g ysbergslaai
- 200 g gebraaide tamatie
Skil en kap die ui. Was baie goed en dreineer die blaarslaai. Skil die groenbone, verwyder eers die ente en dan die draadjies aan die kante. Sny die blaarslaai en groenbone in klein stukkies.
Sit 'n pot op die vuur met water en 'n bietjie sout en kook die boontjies. Prik die ui in 'n oondvleis-oondpan met olyfolie en voeg die boontjies by. Klits die eiers by en voeg dit ook in die pan. Krul die tortilla aan albei kante so dun as moontlik, asof dit 'n crêpe.
Sit die tortilla op 'n bord en bedek met blaarslaai en tamatie. Rol die tortilla baie noukeurig in 'n krul vorm. Sny in dik skywe as jy dit bedien.
Verwante inhoud Resepte met eiers: tortilla's en roereiers
BESTANDDELE (4 mense):- 1 been lam tussen 1 kg en 1/2 en 2 kg
- 2 knoffelhuisies
Vir die kruisement:
- 50 g kruisementblare
- 1 en 1/2 dl sjerrieasyn
Berei 'n pasta voor met botter, varkvet, gekapte knoffelhuisies, peper en sout. Vark die vleis en laat staan ​​ten minste 1 uur.
Giet in 'n bakplaat 'n paar eetlepels water en plaas die lam. Sprinkel die tiemie oor en bak die eerste 15 minute, 250º C, en bak dit dan 1 uur en 'n half uur teen 160º C. Hidreer elke 20 minute. Gaan die braaipunt na; onttrek.
Kap die kruisementblare en meng met suiker, asyn, peper, sout en 4 teelepels. water Sit voor met 'n basis van die kruisement en lam.
Courgette en wortel spaghetti
- 2 courgette
- 2 of 3 wortels.
- 80 g Parmesaankaas
- 1 knoffelhuisie
- 80 g vars basiliekruidblare
- 30 g dennepitte
- 1,2 dl ekstra virgin olyfolie
Sit 'n blenderglas in kaas, basiliekruid, knoffel en dennepitte. Kruip totdat u 'n pasta kry, voeg dan die olie by en klits teen 'n laer snelheid.
Was en droog die courgette en wortels. Sny die ente en maak die courgette en die wortelspaghetti met behulp van 'n spiraalvorm.
Verwante inhoud 7 Geregte met ligter plaasvervangers
Sit 'n pan op die vuur met 'n teelepel olie en soteer die courgette en wortelspaghetti vir 'n paar minute as dit baie warm is. Dit is belangrik om nie sout by te voeg sodat dit nie water vrylaat nie en uitgegloei bly.
In 'n slaaibak, plaas die groentestroke en voeg die pesto-sous by. Sprinkel gerasperde Parmesaankaas en 'n paar dennepitte oor. Dien.
- 1,4 kg kreef
- 5 tamaties
- 2 knoffel
- 1 rissiepeper
- 2 choriceros soetrissies
- Swart peperkorrels
Sit die choriceros-pepers Week 20 minute in 'n bak met warm water. Skraap u vleis met die rand van 'n mes en reserveer die vleis.
Skil en kap die ui, Knoffel en tamaties. Sny 'n paar brandrissie-ringe. Sit 'n braaipan op die vuur met 4 eetlepels olyfolie en gekapte ui en knoffel. Soteer 6 minute en voeg die tamatie, die choricero-peper vleis, die rissiepeper en sout by. Voeg 1 dl water by en laat 15 minute op medium hitte.
Breek die sous met 'n blender. Voeg die krappe, 'n paar swart peperkorrels en 'n lourierblaar by en laat staan ​​op die vuur totdat die krappe dieprooi word.