Die Boer Blink | Blink Boer
All posts by Die Boer Blink
12/09/2017 UncategorizedDie Boer Blink
29/08/2017 UncategorizedDie Boer Blink
13/03/2017 blink boerDie Boer Blink
6 Maart 21.00
Mnr. Kobus van Zyl was aangeval op sy plaas deur twee verdagtes tussen Beestekraal en Atlanta. Die verdagtes het verskeie items soos 3 jag gewere, ‘n pistool en huis inhoud op die boer se bakkie gelaai en weggejaag. Boere van Atlanta het die verdagtes agterna gesit,en lede van KGBG het gehelp met pad- versperrings waar verdagtes verby Beestekraal gestop is. 1 verdagte is gearesteer en 1 verdagte het op vlug geslaan.Ek wil graag ‘n groot bedan-king uitruik aan al die KGBG lede en spoorsnyers wat tot in die vroeë oggendure gehelp het. Welgedaan aan die Atlanta boere en SAP Assen. ‘n Spesiale bedanking aan Nico Jacobs wat sy hellikopter beskikbaar gestel het met die soektog na die 2de verdagte. Kobus van Zyl het geringe beserings opgedoen en die voertuig met goedere is terug gekry. Bevestiging of al die vuurwapens terug gevind is a.g.v forensiese ondersoeke moet nog plaasvind.
Bakkie en goedere teruggevind nadat die gemeenskap gereageer het op die noodroep – ons sê baie dankie vir elkeen wat gehelp het.
Wie sou kon raai dat ‘n aarbei so ‘n lekker vrug kan wees? Tangaroa het nie net lekker aarbeie nie, maar hulle het ook ander fasiliteite om te gaan besoek. Daar is ‘n plekkie waar jy kan piekniek hou, daar is gastekamers wat gehuur kan word om te oornag, hulle dien ook as ‘n venue vir troues en het ook ‘n kapel. Voel ook vry om hulle te besoek om die varsste aarbeie te gaan pluk teen ‘n bekostigbare prys. Organiese aarbeie is die varsste aarbeie omdat dit nie nodig is om hulle af te spoel soos enige ander aarbei nie.Tangaroa Aarbeiplaas is nie net ‘n aarbeiplaas nie, maar is ook ‘n restaurant en ‘n spa.
Die restaurant het ‘n agt gang maaltyd en met elke gereg word ‘n glas wyn of sjerrie bedien. Dit is die perfekte plek vir ‘n vinnige wegbreuk. Hier by Tangaroa Aarbeiplaas is die heerlikste en smaakvolste aarbeie wat ‘n mens kan van droom. Hierdie lieflike plaas sal jy vind in Skeerpoort net voor die vulstasie. Kyk uit vir die bord met die plaas se naam op.
Wat is die vrug wat sy sade aan die buitekant dra? Stuur jou antwoord na
Dit was ‘n plesier om ‘n besoek te kon aflê by Tangaroa Aarbeiplaas. Probeer gerus hulle aarbei kaaskoek en melkskommel as jy ‘n draai daar gaan maak. Dié twee is wenners!
Vir die afgelope twee jaar het ons land die reën so brood nodig gehad. Menigmale het die weer belowend gelyk, maar dit was tevergeefs. Nie genoeg om die droogte te klop nie. As ‘n nasie het ons saam gestaan en op ons knieë gesmeek en gepleit vir ons Hemelse Vader om vir ons net genoeg te stuur sodat ons kan oorleef. Hy het voorsien en het die wolke opdrag gegee om ons te seën met water uit die Hemel. Dankie, Heer, dat U altyd voorsien wanneer ons dit die meeste nodig het. U leer ons elke dag om saam as ‘n eenheid op U te vertrou sonder twyfel, want ons almal dien ‘n Almagtige Vader.
Wanneer ‘n persoon ‘n eg Afrikaanse gebakte produk moet opnoem kom beskuit eerste vorendag. ‘n Beskuitjie elke oggend saam met ‘n lekker koppie boeretroos kan enige morbiede dag verander in een waar die son skyn en die voëltjies heeltyd vir jou sing. Beskuit kom al van Jan van Riebeeck se dae af en die handelsmerk “Ouma se Beskuit” is alombekend. Dit is mos net ‘n ouma wat beskuit daai iets ekstra gee wat dit moeilik maak om nie vir ‘n ekstra beskuitjie te vra nie.
Marie Botha is ‘n gesoute inwoner van Brits wat beskuit, brood en koekies bak wat mens se mond behoorlik laat water. Van jongs af het haar ma haar stadig begin touwys maak van hoe om te bak, maar toe sy eers getrou het, het sy meer ernstig geraak oor die hele bak storie en het sy haarself leer bak.
“Ek kan nie regtig kos maak nie. Dit is nie iets waarvan ek hou nie. Kos maak is nie vir my nie.” vertel Marie laggend, “Maar ek hou baie daarvan om te bak, groente te bewerk en in te lê en konfyte te maak.”
Met haar regterhand, Emelda, en haar kleindogter, Simoné (wat dink haar ouma se gebak is die beste in die land), is daar niks wat hierdie bakster nie kan optower in ‘n oond nie.Gesondheids, All Brann, gewone boerebeskuit, kondensmelk, anaïs en mueslie beskuit is net ‘n paar van die soorte beskuit wat Marie kan maak. Haar beskuit is beskikbaar net op bestelling en word verkoop teen ‘n goedkoop prys van R70 per/kilogram vir enige tipe beskuit. Saam met die gebakkery doen Marie ook naaldwerk en brei sy speelgoed wat Hantie Lourens in haar winkel “Halo Geskenkwinkel” , wat die 10de Oktober oopgemaak het, verkoop.
Marie is deur en deur ‘n vrou van vele talente. Dit is vrouens soos sy wat die naam gee aan Ouma se Beskuit. Kontak haar gerus vir enige bestel-lings by 012 252 1596.
In 1973 het ons land ‘n groot droogte ervaar. Dit is omdat ons in die sewe jaar geval het waar die aarde in moet rus. Elke sewe jaar ondervind ons iets wat ons ‘n rus jaar noem. Dan ervaar ons droogte. Dit is waar ons onsself nou betref. Dan is daar ook ‘n gebeurtenis van 49 jaar wat dan die Jubel jaar genoem word. In die Jubel jaar ondervind ons baie goeie reën.
In die jare 1978 – 1986 was die Hartbeespoortdam leeg gewees. As jy die tyd uitwerk vanaf 1986 tot en met nou dan is volgende jaar ‘n Jubel jaar en kan ons met sekerheid weet dat goeie reën oppad is. Wat hierdie jaar, en ook Oktober maand, besonders maak is dat ons die helderste jaar gehad het in die afgelope 49 jaar. Op die 14de Oktober het ons ‘n “Super Maan” beleef, waar die maan op sy helderste was. Wat die helderheid veroorsaak het is dat die maan bokant Saturnus gewentel het en omdat Venus so naby aan die aarde was hierdie maand het altwee planete, asook die son, op die maan geskyn, in die planete se geval weerkaats, en veroorsaak dat die maan helderder as gewoonlik lyk.
Die Jubel jaar en Sewe jaar van rus het nie net ‘n invloed op die maan en die reën nie, maar ook op die ekonomie van die wêreld. As jy dieper gaan navorsing doen oor die sewe jaar siklus sal jy sien dat elke sewende jaar die ekonomie ‘n knou vat. In 1973 was die olie krisis, in 1980 het ‘n groot resessie begin, in 1987 het die aandele mark inmekaar geval, en so kan ‘n mens aangaan.
Die Franse speel ‘n groot rol in ons hedendaagse eetgewoontes. Wat die Franse anders maak as die res van die wêreld is dat hulle nog vashou aan hulle tradisionele eetgewoontes en disse. Daar is ‘n rede hoekom hulle bekend staan vir die beste in die wêreld as dit kom by kos. Met die Atlantiese Oseaan aan die Weste, die Alpe in die Noorde, groot oop vlaktes in die Ooste en ‘n klimaat perfek vir groente boerdery in die Suide, maak dat Frankryk ‘n land is met ‘n klimaat en biome vir ‘n groot verskeidenheid kultivars.
Frankryk is nogsteeds ‘n land wat eet as ‘n plesier sien en nie as net nog ‘n geleentheid om vir jou liggaam te gee wat dit nodig het om deur die dag te kom nie. Tussen die botter souse en die kunsstige disse is dit maklik om te verstaan hoekom ander lande jaloers is op die Franse se kookkuns. Tog is dit nie die kos wat hulle maak wat so spesiaal is nie, maar die manier wat hulle dink oor hulle kookkuns. Daar is baie eetgewoontes wat ons by die Franse kan leer asook redes wat bewys dat hulle wel – soos statistieke wys – die beste is in die kombuis.
Die Franse het nog altyd by drie maaltye ‘n dag gehou en glo nie daarin om tussen maaltye te peusel nie. Skool kinders sal wel ‘n vrug tydens pouses eet. Vir hulle is dit heeltemal normaal om honger te raak tussen maaltye, want volgens hulle tradisie eet hulle net wanneer dit in ‘n vaste etenstyd val. Middagete is die belangrikste maaltyd van die dag. Etenstyd is ‘n twee uur lange aktiwiteit. Nie ‘n 15 minute rustyd voor jou rekenaar nie. Jy moet aan ‘n tafel saam met goeie geselskap sit en eet en ‘n glas wyn saam met die ete geniet. As jy nie wyn verkies nie is water die tweede opsie. In Frankryk word jy as vreemd, hartseer en selfs ongeskik gesien as jy nie saam aan tafel eet nie. Wegneemetes is nie populêr in Frankryk nie a.g.v die traditionele etenstye en om aan tafel te sit en eet. Die Franse eet kleiner porsies as dié in Amerika, wat die reuse porsies wat in hulle borde gesit word opeet. Dit is die groot rede hoekom Frankryk nie sukkel met mense wat oorgewig is en vetsug het nie. Hulle eetgewoontes is bonatuurlik gesond en iets waarna ‘n mens moet na strewe om ‘n gesonde leefstyl te handhaaf.
Hier is nog ‘n paar redes hoekom die Franse beter is met kos:
• Frankryk het vir die wêreld sjampanje en heerlike wyn gegee.
• Hulle eet sjokolade croissants vir ontbyt.
• Botter is amper vir hulle meer belangrik as water, want al hulle disse bevat botter.
• Frankryk maak om en by 350 tot 400 verskillende tipe kaas.
• Daar is ‘n rede hoekom meeste terme in ‘n kombuis ‘n Franse naam het.
• Hulle Nutella bottels is groter as ons s’n.
• Hulle reguleer hulle kos strenger as hulle visas.
Al hoe meer rede hoekom ons meer en meer soos die Franse moet eet.
‘n Groot hoeveelheid inwoners van Suid-Afrika is afkomstig van die Franse Hugenote. Meeste het oorspronklik in die Kaap aangekom, maar het ontwikkel tot die Afrikaner oor hulle godsdienstige ooreenkomste teenoor die Duitse setlaars. Nog voordat die grootskaalse Franse Hugenote in die Kaap kolonie aangekom het in die 17de eeu, het ‘n klein hoeveelheid individuele Franse Hugenoot vlugtelinge reeds ‘n woning in Suid-Afrika gehad. Hulle was die Villions (nou beter bekend as Viljoen) en die du Toits. Op 31 Desember 1687 het ‘n groep Franse Hugenote vanaf Frankryk af geseil tot by die Kaap van Goeie Hoop. In totaal het 180 Franse Hugenote vanaf Frankryk, Suid-Afrika as hulle nuwe woning ingerig.