Plaas die vlinder in die lemme, voeg die room en klits Ongeprogrammeerde tyd / spoed 3 totdat jy die verlangde tekstuur aandag te skenk aan oormatige klop en botter vermy word nie.
In 'n bak berei die koffie met 200 cc kookwater. Kortliks week die soort druiwe, net genoeg om deur te dring sonder om te breek.
In 'n reghoekige bron plaas 'n eerste laag van die room voorberei, dan 'n laag van gehidreer koekies, dan bedek met room. Herhaal die proses totdat die rand van die vorm. Klaar met die room by en bring tot die yskas vir 5 ure. Voordat dit bedien word, versier met kakao.