Kan 'n restaurant danksegging ooit beter wees as 'n tuisgemaakte? - Nuwe resepte - 2022
Soms is dit goed om op die vakansie te eet
Die kwaliteit van die kos wat by baie restaurante bedien word, is beter as tuisgemaakte.
As ons aan dink DankseggingOns dink gewoonlik aan 'n bruisende, goed versierde eetkamer, met kinders wat rondskarrel, 'n blink kalkoen op die tafel, en 'n honger, waarderende gesin wat 'n kundige gekookte hoender en klassieke kante opdis. Ons streef sekerlik almal na 'n dankseggingsete wat 'n Norman Rockwell -skildery werd is, maar wat daarvan as dit eenvoudig nie haalbaar is nie? Hoe gemaak as die gesin ver is, of dit onmoontlik is om almal onder een dak bymekaar te kry? As die woonstelkombuis te klein is, of as dit te veel werk is en te tydrowend is om die hele maaltyd te kook, maar u wil steeds lekker eet? Die antwoord: gaan na 'n restaurant. Dit kan een van die onvergeetlikste dankseggings wees wat u ooit sal hê.
Elke jaar bied duisende restaurante regoor die land 'n klassieke Thanksgiving -ete aan, en honderde duisende mense geniet hul maaltye daar. Hier is die voordele van eet Thanksgiving aandete by 'n restaurant:
1) U hoef nie te kook of skoon te maak nie
2) Die ete word voorberei deur professioneel opgeleide sjefs
3) Almal in die restaurant is in dieselfde bootjie en is in 'n joviale bui
4) U kan inkopies doen en 'n spyskaart kies wat die beste by u behoeftes pas
5) Dit kan u minder kos as 'n reuse -kalkoen en al die ekstra bestanddele
6) As daar kieskeurige eters in u geselskap is, kan die restaurant dit hanteer
Aan die einde van die dag is dit dus die moeite werd om die voor- en nadele te weeg tussen Thanksgiving by die huis en die ete in 'n restaurant. Wie weet, uiteet kan selfs u nuwe jaarlikse tradisie word!
11 van die beste plekke om voorafgemaakte dankseggingsdinee te koop
Stres minder en geniet meer gesinstyd met 'n voorafgemaakte Thanksgiving -ete!
As u Thanksgiving -aandete in 2020 kook, is dit nie u idee om Thanksgiving te geniet nie, en dit veroorsaak te veel spanning, oorweeg dit om eerder 'n heerlike gekookte maaltyd te koop! Ek deel 11 plekke met ongelooflike heerlike voorafgemaakte Thanksgiving -etes.
Al wat u hierdie jaar hoef te doen, is om u oond aan te skakel (word in die meeste gevalle benodig om die kos op te warm), dek die tafel, steek 'n paar kerse aan en ontspan saam met die gesin. Dit word nie makliker en stresvry nie, en ons weet dat u almal hierdie vakansieseisoen minder spanning in u lewens kan gebruik.
Hier is die 11 restaurante wat ons ekstra dankbaar is vir hierdie Thanksgiving 2020:
Hoe om gesmoorde beesvleis te maak
Verbruin die beesvleisstukkies in 'n pan met warm olyfolie. Haal dit dan uit die pot en soteer die gekapte ui in dieselfde pan.
Voeg die bruin beesvleisstukkies, gesoteerde ui, komyn, paprika, sout, peper en knoffel in 'n Nederlandse oondpot.
Giet rooiwyn en water in die pot, bedek dit dan met 'n deksel en kook op die kookplaat. Plaas dit dan in die oond en kook 1 en 'n half uur op 360 Fahrenheit.
Bestanddele vir gesnyde beesvleis:
Geroosterde vleisbiefstuk (sonder been)
10 resepte vir gemaalde beesvleis
As u altyd gemaalde beesvleis in u vrieskas/yskas voorraad het, dan hoef u nie verder te soek nie. U het tien wonderlike redes om die gemaalde beesvleis so gou as moontlik te ontdooi van dip, tot pasta tot maklike, rustige aandete!
1. One Pot Chili Mac en kaas – Twee gunsteling troosvoedsel kom saam in hierdie maklike maaltyd waarvan die hele gesin sal hou. [KRY DIE RESEP.]
2. Slow Cooker Spaghetti -sous – 'n Ryk en vleisagtige spaghetti -sous wat maklik in die stadige oond gemaak word, met net 10 minute voorbereiding. Dit word nie makliker as dit nie. [KRY DIE RESEP.]
3. One Pot Cheeseburger Oondbak – Al die geure van 'n kaasburger in pasta -vorm. [KRY DIE RESEP.]
4. Koreaanse beesbak – Proe net soos Koreaanse braai en is binne 15 minute op jou etenstafel. Boem. [KRY DIE RESEP.]
5. Slow Cooker Gevulde Rissies – Hartlike, proteïen/veselbelaaide rissies vol soveel geur. Maklik en moeiteloos, natuurlik. [KRY DIE RESEP.]
6. Bees Enchilada Dip Hierdie vleisagtige, kaasagtige enchilada -dip kom binne 15 minute bymekaar en is die perfekte voorgereg vir die skare. [KRY DIE RESEP.]
7. Slow Cooker Kaasagtige Tortellini Daar is niks lekkerder as om tuis te wees by die lekkerste tortellini ooit nie. [KRY DIE RESEP.]
8. Een pot Taco Spaghetti – Al u gunsteling taco's in spaghetti -vorm – gemaak in EEN PAN. So kaasagtig, vertroostend en stink maklik met feitlik nul skoonmaak. [KRY DIE RESEP.]
9. Kaasagtige Avokado Quesadillas – Geen oproerige quesadillas wat perfek skerp en ongelooflik kaasagtig is nie. 'N Absolute moet vir die besige naweke. Boonop kan u nee sê vir avokado? [KRY DIE RESEP.]
10. Gebakte roomkaas -spaghetti – 'n Epiese gebakte spaghetti -oondbak wat so kaasagtig en romerig is. Dit is trooskos op sy beste en maklikste. [KRY DIE RESEP.]
Daar was nog nooit 'n beter jaar om Thanksgiving te neem nie
Thanksgiving, die tradisionele begin van die vakansieseisoen, kry 'n opknapping van COVID-19. Aangesien die Centers for Disease Control advies gee oor vakansie-reise, gee baie mense in die Verenigde State uiteindelik oor aan die sombere werklikheid van die pandemie deur op die laaste oomblik oproepe te maak om gesinsete te beëindig. Volgens die marknavorsingsfirma IRI, word slegs van 29 persent van die verbruikers verwag om 'n maaltyd saam met 'n groot gesin wat nie by hulle woon nie, by te woon of by te woon. Restaurante en voedselverskaffers pas ook aan by die veranderde visie van 'n vakansie, met meer mense wat afsonderlik eet.
Sjef James Rigato van Mabel Gray in Hazel Park, Michigan, het 'n besluit op die laaste oomblik geneem om op Woensdag 18 November 'n bestelling oop te maak vir Thanksgiving-etes, enkele ure nadat die staat se nuwe beperkings op eetplekke van krag geword het. Die kits, wat ontwerp is as aandete vir twee, was reeds teen Donderdag uitverkoop. In die verlede het Mabel Gray vooraf bestellings geneem vir honderde pasteie wat in Thanksgiving gaan, maar hierdie jaar besluit Rigato dat dit sinvol is om 'n volledige maaltyd aan te bied. Rigato sê dat hy gewoonlik 'n gesinsmaaltyd saam met 50 mense op Thanksgiving aanbied, maar hierdie jaar bly hy en sy vriendin weens kommer oor die groot verspreiding van die nuwe koronavirus in die gemeenskap. 'Daar gaan [twee jaar] baie dankoffers gebeur [hierdie jaar],' sê hy oor die besluit om maaltye klein te hou.
Rigato het ook sy personeel geraadpleeg voordat hy besluit het om gedurende die Thanksgiving -week oop te maak, 'n tyd waarin Mabel Gray tradisioneel sluit om werknemers 'n blaaskans te gee. Die meerderheid werknemers, sê hy, het hom gevra om 'n vakansie -ete aan te bied. "Dit is duidelik dat ons op soek is na inkomstestrome waar ons dit ook al kan vind," sê hy. 'So ek het my span aangespoor om dit te doen. Ons moedig ook kleiner byeenkomste aan, daarom doen ons ons bes om slim te wees en te sê: 'Haai, ete vir twee, laat ons rustig wees. Kom ons sit vas en kom veilig hierdeur. ''
Alhoewel dit die afgelope jare algemeen was dat sommige restaurante Thanksgiving-opsies bied vir mense wat nie die vaardighede of begeerte gehad het om hul eie kalkoen voor te berei nie, het die aantal inrigtings wat 2020 aanbied, ontplof. Daar is verskeie faktore wat die neiging speel: Gesinne wat verkies om tuis te bly, wil hul ervaring dalk 'n bietjie meer spesiaal maak met 'n restaurantmaaltyd in plaas van iets tuisgemaak. Terselfdertyd sukkel baie restaurante om oor die weg te kom met beperkte sitplekke en ernstige beperkings of verbod op binnenshuise eetplekke namate sake oor die hele land toeneem.
Vir sommige kliënte is die ervaring om tuis te eet tydens Thanksgiving selfs bevrydend, aangesien hulle nie gedwing word om aan die tradisionele geroosterde kalkoen of aartappelpuree te voldoen nie, of om lang ure in die kombuis te pleeg. Hierdie jaar lyk dit makliker as ooit tevore om 'n veganistiese maaltydopsie, 'n solo -ete en 'n globale vakansie te vind. By Nai Tapas in New York is die Thanksgiving-spyskaart Spaans, met geroosterde paella in Katalaanse styl, terwyl Libanese Taverna in Arlington, Virginia, die keuse bied van 'n gebakte kalkoen of 'n knoffel-tiemie lamskouer vir die hoofgebeurtenis.
Boere en vleisverskaffers probeer ook om aan te pas by die veranderende eise van mense wat uit mekaar vier. Terwyl groot, lywige voëls vir 'n massa -gesinsbyeenkoms werk, benodig kleiner maaltye kleiner kalkoene. "Nege uit tien mense wil die klein voëls hê," sê Jered Standing, eienaar van Standing's Butchery in Los Angeles. LA Times. 'Ek het probeer om meer te kry - mense bel elke dag. Hulle is net nie beskikbaar nie. " Die koerant berig dat sommige plase verskeie weke vroeg vanjaar deur slagoffers gereageer het om te voorkom dat kalkoene te mollig word. Op 'n manier kan die kleiner byeenkomste 'n seën vir die kalkoenbedryf word, want meer pluimvee is nodig om die meer gebroke vakansiepartytjies te voorsien, maar boere is ook bang dat die meer gedempte vakansie kan lei tot minder kalkoene. Een kalkoenboer het aan Vox gesê dat die impak van COVID-19 op arbeid en verwerking dit nog moeiliker gemaak het om te voorspel hoe hierdie jaar se verkope. Sommige gesinne kies intussen 'n klein snit, soos kalkoenbors of 'n heel eend of gebraaide hoender.
Sommige lentevakansies, soos Moedersdag en Paasfeesvieringe, het plaasgevind toe restaurante nog besig was om af te haal en te bestel, maar nou sê sjef James Rigato dat ondernemings wat die veranderinge aangeneem het, meer vertroud is met die werk wat nodig is om 'n reis voor te berei fees. 'Nou het ons al die nodige sagteware; ons het al die verpakkings truuks,' sê hy. 'Ons sit dit basies saam op Tock, en lys dit dan, en dit verkoop net homself.'
Terwyl die pryse vir sommige dinge soos latexhandskoene, weggooimaskers en houertjies begin styg, kyk Rigato aan die ander kant: "Dit is 'n goeie jaar om 'n kliënt te wees wat op soek is na 'n Thanksgiving-ete."
Hierdie berig bestaan ​​al 'n geruime tyd en was een van ons gewildste. Hier is 'n paar van die vrae wat oor die jare opgeduik het:
My rys kom pap, wat kan ek doen om dit te red?
Laat ek begin deur te sê dat dit waarskynlik nie u skuld is nie, en u kan dit regstel. Hierdie resep werk al jare perfek vir my en ek is tevrede met die terugvoer van lesers, aangesien dit ook vir baie van hulle lyk. Maar soms hoor ek van mense wat dit nie aan die werk gekry het nie. Dit blyk dat daar baie faktore is waarvoor u moontlik moet aanpas.
Eerstens wil ek beklemtoon dat hierdie resep slegs vir basmatirys is. Basmatirys verskil baie van Oos -Asiatiese variëteite. Dit het baie minder stysel. Stysel is basies 'n spons wat water absorbeer, dus die rys sal baie anders optree as dit in water gekook word.
Dit kan wees dat u rys baie jonk is. Basmatirys van hoë gehalte word minstens een jaar verouder voordat dit by die winkel kom. Gedurende hierdie tyd word die baie droë rys nog droër, en as dit gaar word, word dit stewiger. Maar moenie bekommerd wees nie; ons kan dit regstel.
Nog 'n rede waarom u rys nat en pap kan raak, selfs al volg hierdie resep, kan net wees as gevolg van variasies in u pan. Miskien is joune 'n beter isolator as myne, of het u 'n beter seël met u deksel, sodat dit beter by die water hou. Met 'n bietjie probeer en fout kan u die presiese verhouding vind wat by u en u pan pas. Probeer om die kooktyd te verminder tot so min as 12 minute of die totale hoeveelheid water tot 1,5 koppies per koppie rys.
As u die rys se deksel oopmaak en dit te nat lyk, kan u dit steeds stoor. Haal net die deksel af en laat dit vir 'n minuut of twee aanhou kook om van die oortollige water af te kook. As u dit doen en u sien dat 'n heerlike reuk uit u rys kom, moet u dit dadelik uit die brander verwyder, u het genoeg water afgekook en dit is op die punt om te brand.
As daar te veel water is, kan u dit ook dreineer deur dit oor 'n sif uit te gooi, maar as u gevolg het
Werk dit vir bruin basmatirys?
Ek wil meer rys maak as wat hierdie resep vereis. Hoeveel water en rys gebruik ek?
Ek sal nie aanbeveel om hierdie resep vir 20 koppies of meer te gebruik nie. Maar vir huishoudelike hoeveelhede, hou net by die verhouding van 2 dele water tot een deel rys, en u moet gereed wees.
7 maniere om die borskas beter te maak as u Bubbe's
Brisket vir Pasga is 'n voor die hand liggende keuse, maar nie minder lekker daarvoor nie. En dit is ons gunsteling borsresepte om te maak (enige tyd, regtig), van ou-skool braise tot Crock Pot BBQ.
Better Brisket Alles wat u nodig het om 'n perfekte Pasga -brisket te maak. Vir die beste resultate, moet u geduld hê soos u ouma doen, en stadig en stadig gaan met hierdie sny beesvleis. Maar maak joune nog beter. Sit tradisie opsy, ten minste in die besonderhede, en gee 'n bietjie klassieke geur aan u bors. Of probeer 'n innoverende tegniek.
Brisket was vroeër 'n goedkoop vleisbees, wat deel was van sy aantrekkingskrag, maar stygende vleispryse maak dit nie noodwendig meer waar nie. Tog smaak dit so lekker soos altyd: die harde vleis word sag na ure en ure in die oond (of stadige kookplaat), en met jou hulp het dit 'n maklike smaak - soos ouma. (A.www.)
Maak eers die beesvleisborsel bruin om die mooi, effens knapperige buitenste laag te kry. Dan begin die lang en lae hitte kook vet uit die belangrikste vetdop maak, en bindweefsel afbreek vir 'n sagte bors. Dit is die beste om 'n Hollandse oond saam met hierdie gereg te gebruik, of enigiets waarmee u dit op die stoof kan bruin en dit dan in die oond kan kook. As u bors klaar is, moet u nie al die heerlike sappe vergeet wat u sal hê nie. Bedien dit saam met die beesvleis in 'n sousboot, of gebruik 'n dekadente sous of sous met wyn, sous, botter en/of meel.
Voordat u begin, is dit 'n paar dinge wat u handig kan vind as u 'n perfekte bors maak: beesvleis, bruinsuiker, 'n goeie droë vryf, 'n Nederlandse oond, 'n snymes, 'n groot snyplank, aluminiumfoelie en honger. vriende (dit kan moeilik wees om hierdie laaste een vanjaar te kry, maar u kan ten minste 'n virtuele ete aanbied).
Of dit nou die oorblyfsels van 'n vakansiebyeenkoms of 'n informele aandete is, hier is 'n paar resepte om te probeer:
Gemmer, knoffel, uie, en chu hou-pasta (gemaak met sojabone, sesam en knoffel) verander hierdie vleissnit in iets nuuts, ten minste vir diegene wat nie gewoond is aan borste in Chinese styl nie. Die daikon -radyse is meer tradisioneel vir hierdie klassieke Chinese gereg, maar jy kan ook raap gebruik. U benodig minstens vier uur om hierdie borsel te maak. Kry ons Chinese Brisket en Raapstoof resep.
2. Spice and Herb Oond-Braised Brisket
Hongaarse paprika verleen 'n rokerige soet essensie aan hierdie stadig gekookte bors, ook gegeur met knoffel, gekarameliseerde uie, tamaties, bruinsuiker, roosmaryn en lourierblaar. U doen die meeste werk die vorige dag en plaas dit oornag in die yskas. Kry ons resep vir speserye en kruie wat in die oond gebraai is.
3. Maklik Slow Cooker BBQ Beef Brisket
Hierdie vleis-sagte vleis is bedoel om tussen die snye brood gesny te word en met die hand gesout te word. Dit is 'n klassieke braaivleis wat u in die loop van 10 uur of langer in u Crock Pot maak, en dit is moontlik nie heeltemal dieselfde as 'n gerookte braai nie, maar niemand sal kla nie. Kry ons Easy Slow Cooker BBQ Beef Brisket -resep.
As u die tyd en moeite wil doen om gerookte BBQ -perfeksie te bereik, maak u borskas soos die professionele persone met ons tutoriaal van pitmaster (selfs al wil hy nie die titel aanvaar nie) Burt Bakman. Kyk hoe u die beste braai van u lewe kan rook.
5. Ouma Irma se "California" Brisket
OK, ons bevat 'n resep wat deur borrel geïnspireer is. Irma Zigas het die resep wat sy haar kleinseun Caleb geleer het, oorgedra, waarin 'Kalifornië' beteken om vinnig te kook met voorafverpakte speserye. Dit sluit in Jane's Krazy Mixed-Up Salt of Lawry's Seasoned Salt, rooiwyn, Hongaarse paprika, geroomde peperwortel en bosbessiesous. Kry ons ouma Irma se "California" Brisket -resep.
6. Brisket Gebraaide Rys
Hierdie een is ideaal vir die volgende dag, of die dag daarna, as u eenvoudig nie weer 'n happie bors kan afdwing soos dit is nie. Gee dit nuwe lewe as gebraaide rys, gebraai met ritsagtige geure soos gemmer, soja en ui, en vars groente soos sneeu -ertjies of broccoli. Die vet en sap van die bors sal smelt terwyl jy dit braai, wat 'n wonderlike sous skep as dit met die Asiatiese geure gemeng word. Kry Gail Simmons 'Brisket Fried Rice -resep.
7. Oond gerookte Pastrami
Terwyl ons besig is, hoe gaan dit met 'n resep vir die pittige neef, pastrami? Dit behels tyd en beplanning, want u wil die borsel bedek met 'n mengsel van speserye, suiker en sout en dit vir 'n week in die yskas laat verhard. 'N Roosterrak is waarskynlik die beste vir hierdie een, so laat die Nederlandse oond hierdie keer in die kas. Kry ons resep vir Oondgerookte Pastrami.
Verwante video: Hoe om pastrami-gerookte tong te maak vir 'n nuwe smaaksensasie
Die 5 slegste pioniervrouresepte om na danksegging te bring
Daar is min dinge wat TLO meer plesier verskaf as om te raggel oor The Pioneer Woman. My grootste persoonlike klagte by haar is dat die meeste van haar resepte wat ek probeer het, op sy beste middelmatig was. Ek beskou myself as 'n bekwame huiskok, maar ek kan haar kos nie lekker laat proe nie.
Die ergste was toe ek 'n mieliebroodresep van Ree probeer het, en dit het waarskynlik 'n groot voorsprong gehad oor hoe die Marlboro-man (my man) net kos haat wat nie roubiefstuk is nie, so ek moes hom oortuig om te probeer my oupagrootjie se resepte, en hy was mal daaroor! Die mieliebrood het gesuig, en na al die slegte kosblogger mieliebroodresepte wat ek probeer het, deesdae val ek net op die Jiffy-boks.
In elk geval, aangesien dit die seisoen is vir potlakke tussen werk, familie en vriende, en ons almal verplig is om tuisgemaakte kos oral saam te bring, het ek gedink ek begin die trotse tradisie van TLO-bydraers om deur die Pioneer Woman-argief te blaai en - in teenstelling met positief - om haar slegste Thanksgiving -resepte te vind …
Kyk, ek is regtig lief vir aspersies. Dit is een van die lekkerste en stewigste groente met die eenvoudigste voorbereiding. Maar daar is twee groot probleme om dit na die Turkye -dagtafel te bring. Die eerste is dat die meeste mense nie weet hoe om dit te kook nie, en as dit te lank gesit het, word die stingels pap en sag. Tweedens, aspersies is selfs in die seisoen nie hierdie tyd van die jaar nie. U kan dit natuurlik by die winkel vind, maar dit is eers seisoenaal tot vroeg in die lente en somer. Dit sou wees soos 'n braaipan vir die 4de Julie.
Die heel eerste episode van 30 Rock, toe ons die karakter Tracy Jordan ontmoet, het hy saam met Liz Lemon in 'n restaurant geëet, waar hy pampoenravioli sou bedien, en hy was regverdig. Pampoen is kak in alles behalwe pastei, en veral in iets soos ravioli. Jy wil in die kussingsagtige pasta byt en 'n skeut hartige bestanddele kry, nie 'n klompie soetrissies nie.
Broccoli Kaas Oondbak
Dit is eintlik een van my gunsteling Thanksgiving -kosse ooit. Een van my vriende het die resep by sy ma gekry en hy maak dit elke jaar, en dit is die grootste treffer op die tafel. Ek het selfs ingeskryf vir Free Queso 's fantasy Thanksgiving league. Eintlik moet u hierdie resep heeltemal maak, ek noem maar net snert, want dit lyk asof Pioneer Woman vars broccoli in plaas van die gevriesde goed gebruik. Noem my pretensieus, maar hierdie gereg vereis verwerkte voedsel om dit so suiwer as moontlik te hou.
Edna Mae se Escalloped Cabbage
Hierdie een val nogal in die kategorie aspersies, waar die meeste mense nie weet hoe om dit behoorlik te kook nie, en dit is gewoonlik stink en pap. En alhoewel ek in die bogenoemde resep vir Velveeta gepleit het, is Cheez Whiz 'n brug wat te ver is vir my om oor te steek.
Dit gee nie om hoe goed dit is nie, as jy opdaag na 'n Amerikaanse dankseggingspartytjie met 'n klomp smoothies, is dit asof jy glad nie die vakansie verstaan ​​nie.
Soveel as wat ons Pioneer Woman bash, wil ek regtig 'n paar van haar resepte vind wat aangenaam is. As u enige voorstelle het, laat weet my in die kommentaar, veral as dit vir pasteie of groente -bykosse is, want dit is waarvoor ek aangemeld het op my Friendsgiving!
Uitgewer: CreateSpace Independent Publishing Platform (21 Oktober 2014)
Sagteband: 128 bladsye
Itemgewig: 13,9 onse
Afmetings: 8,5 x 0,31 x 11 duim
Die uiteindelike in Thanksgiving -kookboek! Hierdie jaar het ek besluit om nie 'n Thanksgiving -kookboek te skryf nie. Ek is bly ek het gewag, want hierdie kookboek sou myne weggeblaas het. As u die inhoudsopgawe lees, kry u die idee. As voorbeeld is daar ses verskillende Turkye -resepte, elk beter as die volgende. U sal probleme ondervind om u keuse te maak. Vir my is 'n groot deel van die Thanksgiving -aandete die vulsel. My gunsteling is mieliebroodvulling, die skrywer het warm Italiaanse wors by die resep gevoeg. Ek moet dit maak. Chef Spencer's Wilde sampioene en brood, rosyne en okkerneutvullings is ook nou op my lys om te probeer. Ek kan aanhou, want sy het al die standaard Thanksgiving -steunpilare sowel as die nuwe en verskillende lekker geregte voorsien. Heerlike voorgeregte deur onvergeetlike nageregte word goed bedek
Elke resep het 'n kleurprentjie van die resep! U het geen idee hoeveel werk dit moet bereik nie.
Elke resep het die voedingswaarde. die kalorieë, die kalorieë uit vet, totale vet, koolhidrate, dieetvesel, suikers en proteïengetalle.
Sy verskaf ook Conversion Charts.
U kry die idee as ek dit die uiteindelike Thanksgiving -kookboek noem. Sterk aanbeveel!
Maak aartappelpuree vorentoe (restaurant -truuk)
Het u geweet dat u vooraf aartappels kan maak? Dit is 'n restaurant -truuk!
As u ooit 'n gereg met kapokaartappels by 'n restaurant bestel het, het u ooit gewonder of dit die aartappels geskil, gekook en fyngemaak het op bestelling? Nee, hulle doen dit nie!
Restaurante berei die aartappels voor deur net die aartappel te kook en te kap, en dan net voor opdiening word dit in kookroom (of melk of selfs sous of 'n kombinasie daarvan) gemeng om dit weer te verhit en lekker romerig te maak.
As dit kom by belaglike romerige kapokaartappels in restaurantstyl, is daar nie veel aan nie. Die geheim is net baie room en botter. Hoe romer die kapokaartappel, hoe meer room en botter bevat dit!
Hier is nog 'n klein wenk vir u, as u pot 'n bietjie klein is en daar 'n risiko is dat die borrel oorloop, plaas 'n houtlepel bo -op. Geen oorloop meer nie!
Kapokaartappels moet 'n spesiale geleentheid vir feeste soos Thanksgiving en Kersfees wees. Dit is dus baie handig om hierdie voorafgaande truuk byderhand te hê! – Nagi x