Acadele voorgereg resep - Nuwe resepte
Kap die pulp goed sodat jou vleis kleiner word
Die eiervrug word met 4-6 verhoog en dit word effens verstik (dus met die hele dop) waarna dit laat braai en dan ook gekap word.
Rasper aartappels deur te krap of te kap
die brood word in 'n bietjie melk geweek
As alles gereed is, meng die maalvleis goed met die gekapte eiervrug, fyngekapte knoffel, fyngekapte pietersielie, brood en eiers en meng goed, geur, maak dan klein frikkadelle en braai in warm olie.
Neem 'n knippie en steek 'n stokkie daarin, as dit lank bly, laat dit dan by die punte, dus moenie dit lank vooruit berei nie, want dit word sag van die stok
Plaas in 'n glas en plaas as voorgereg op die tafel
Aperitief -voorgeregte - Resepte
Ham -voorgeregte kan baie vorme aanneem en kan eenvoudig of koninklike maaltye werd wees!
Hierdie voorgeregresep is maklik en goedkoop, maar dit bied 'n ontploffing van smaak wat u gaste sal verbaas!
Aartappelversiersels, bedek met ham en pittige sous
1/2 kg nuwe klein of middelslag aartappels
'n halwe teelepel vars, gekapte roosmaryn
300 & # 8211 400 g spek in dik skywe gesny
Voorverhit die oond. Was en droog al die aartappels en sny dit dan in stukke van 2-3 cm, al het hulle nie presies dieselfde vorm nie, probeer om al die stukke ongeveer dieselfde grootte te sny. Plaas die aartappels in 'n medium-groot bak, bedek met koue water en bring tot kookpunt. Geur met sout. Vanaf die oomblik dat die water begin kook, kook die aartappels vir 3-4 minute totdat u 'n vurk daarin kan steek. U doel is om die aartappels amper gaar te kry, maar nie heeltemal nie (sodat dit nie tydens die volgende stappe verpletter word nie).
Dreineer die aartappels en plaas dit in 'n groot bak. Voeg die roosmaryn, olyfolie, sout en 'n paar takkies peper by en roer tot al die aartappels bedek is met die mengsel.
Sny die spekskywe in die helfte (met 'n kort, vertikale snit). Draai elke stuk aartappel in 'n halwe sny spek, vas met 'n tandestokkie. Plaas die aartappels op 'n bakplaat bedek met perkament of aluminiumfoelie. Miskien moet u die aartappels in 2 stelle bak.
Bak die aartappels vir 15 minute en draai dan elke stuk om. Bak nog 10-15 minute tot die spek gaar en bros is.
Meng die room en pittige sous in 'n klein bak. Geur met sout en peper. reël ham -voorgeregte op 'n bord en bedien met sous!
Vaste voorgeregte - gevulde sampioene
Ons resepte vir vas voorgeregte begin met 'n paar gevulde sampioene. Om dit voor te berei, benodig u:
1-2 medium tamaties
Die sampioene word van velle en sterte skoongemaak. Grawe dan goed en plaas op 'n skinkbord. Uie moet baie klein gesny word om nie te veel te voel nie. Tamaties moet ook in klein blokkies gesny word. Die aartappel word baie goed gerasper en gedreineer. Die dille word gekies en baie goed gekap. As jy wil, kan jy die sampioensterte kap. As al die bestanddele gereed is, kan u die vulsel begin berei. Plaas die ui en tamaties en die sampioenstingels in 'n bak en meng baie goed. Voeg die aartappels en dille by en geur met sout en peper. Meng die samestelling vir 'n minuut. Neem daarna elke sampioen afsonderlik en vul dit. Sodra al die sampioene gevul is, gooi 'n bietjie olie in 'n pan en plaas die sampioene. Bak vir ongeveer 10 minute.
Daar is geen Paasfees of Kersfees sonder 'n aperitiefkoek nie. Sonder uitsondering!
Ek het mettertyd verskillende resepte probeer; daar is geen groot filosofie of probleme nie, 'n mengsel van meel, eier, melk, olie (afhangende van resepte) waarmee u bakpoeier byvoeg en verskillende bymiddels, afhangende van u voorkeur of wat jy byderhand het. Die voorbereidingstyd is baie kort, 15-20 minute, dus u hoef dit nie te probeer nie
olywe, doughnut, kaas, ham, sampioene, groen uie, ens. (ongeveer 600-700 g, alles ingesamel)
Voeg op hierdie punt die res van die bestanddele van u keuse by, in blokkies gesny, gerasperde kaas en meng liggies, meng alles met 'n lepel.
Druk die beskuitjies fyn en meng dit goed met die maaskaas tot 'n homogene samestelling verkry word.
Uit die resulterende samestelling word balle gevorm wat op 'n skinkbord geplaas word en waarin stokke dan ingevoeg word.
Verkoel vir 30 minute, terwyl die sjokolade smelt.
Giet elke suigstokkie deur gesmelte sjokolade en dan deur klapper of enige ander versiering. Laat stol.
In plaas van sjokoladekoekies, kan u ook eenvoudige sprite-koekies of selfs 'n 2-3 dae lange pannekoek gebruik.
✽ 'n Ander opsie is om in plaas van koeikaas 140 ml kondensmelk en 'n eetlepel karamelstroop of vanieljegeursel te gebruik. Meng hierdie bestanddele goed met die gekapte beskuitjies, vorm die balletjies en sit dit in die yskas.