Ricotta Puffs (Sfinge di Ricotta) -resep - Ongewone resepte - 2022
Hierdie ricotta-poffertjies word in die hele Italië gemaak. Dit is soortgelyk aan diepgebraaide donuts wat van ricotta, meel en suiker gemaak is, wat vooraf gebraai word en liggies met versiersuiker gestrooi word.
BestanddeleMaak: 2 -4 dosyn
675g ricotta kaas
250 ml groente-olie vir braai
40g versiersuiker vir versiering
In 'n groot bak; meng eiers, strooisuiker en ricotta-kaas tot glad en romerig. Roer die vanielje en meel by. As die beslag droog is, meng 'n bietjie van die melk in.
Verhit plantaardige olie in 'n braaipan tot warm. Gooi teelepels vol beslag in die warm olie en braai tot goudkleurig. Draai om eweredig koekies te kook. Haal dit uit met 'n lepel lepel en dreineer koekies op kombuishanddoeke. Strooi versiersuiker indien verkies.
Is laer in proteïene as gewone gewone meel. Dit maak ligter en pluiziger gebak. U kan u eie koekmeel maak deur 145 g gewone meel met 2 eetlepels mielieblom te meng.
Dit is absoluut pragtig. Ek kan nie wag om hulle weer te maak nie! -10 Junie 2011
deur Sally Renz Cummings
Kan jy FUNNEL CAKE skree! ONTSAGWEKKENDE! Sit 'n rits, geknipte hoek in en maak dit soos 'n tregterkoek in grondboontjieolie. AWESOME RECIPE! -06 Jan 2011
Dit was wonderlik! Net soos Nonna vroeër gemaak het. baie klam. As u nie koekmeel gebruik nie: 1 c van die meel vir alle doeleindes minus 2 T, voeg dan 2 T mielieblokkie by. Meng goed. Dit werk vir die meeste resepte. Dankie, Liz vir hierdie een.-09 Apr 2006
Kyk die video: The making of the Sfinci di San Giuseppe - Sicilian fried puffs with ricotta cream (Junie 2022).