Hedendaagse Japannese tafelgerei: 'n skoon en lugagtige styl - Kommentaar - 2021
Japannese tafelgerei: unieke stukke ... maar nie net nie!
Tradisioneel is die Japannese geregte bestaan ​​uit verskeie unieke stukke vir dienste wat dus altyd 100% oorspronklik en uniek is. Inderdaad, die geharmoniseerde karakter - om nie te sê gestandaardiseer nie - van skottelgoeddienste Westerse styl bestaan ​​baie min in Japan.
Maar vandag is dieJapanese ontwerp Geïnspireer deur Westerse gebruik in baie gebiede, en baie vervaardigers het die Westerse styl opgelei deur geharmoniseerde dienste te skep.
Vir 'n effens meer outentieke aanraking, bly ander getrou aan tradisie deur unieke stukke te skep. Natuurlik voel die koste dikwels 'n bietjie, maar die seldsaamheid en die trots om unieke stukke op u buffet te hê, is van onskatbare waarde!
Rou en tydlose materiale vir breekware vol karakter
Die materiale wat deur Japannese skeppers vir die Japanese geregte is dieselfde as dié wat hul voorouers eeue gelede gebruik het. As sodanig is die twee vlagskipmateriaal van Japannese tafelgerei:
Hout, wat tradisioneel gedien het om die verfynde tafelgerei te skep wat gebruik word vir spesiale geleenthede waar tafelversiering, en wat vandag in hedendaagse skeppings gebruik word, veral bamboes, 'n eksotiese hout wat net soveel bekend is vir sy estetika as sy weerstand. Dit word nou gelak gevind, soos tradisionele bykomstighede, maar ook rou.
Keramiek word ook algemeen gebruik om klein houers, bakkies, ramekins, borde of selfs skottelgoed te maak.
Maar omdat dit geweet het hoe om met die tye te ontwikkel, weet die huidige Japannese tafelgerei ook:
Speel deursigtigheid, byvoorbeeld glas teepotte dit kan nie meer ontwerp wees nie, perfek vir 'n teetyd in 'n Zen-atmosfeer!
Maak jouself ligter, met roestvrye staalbakke of metaalbakke wat tradisionele gietysterdienste verander!
Patrone en kleure van Japannese tafelgerei: tussen tradisie en moderniteit
Die patrone en kleure wat op bakkies, ramekins, borde en ander aangetref word, is oor die algemeen geïnspireer deur die Japannese tradisie. Japannese geregte is derhalwe dikwels baie kleurvol: as die kombinasie van blou en wit ('n fantastiese klassieke Asiatiese geregte) en rooi baie teenwoordig is, bestaan ​​die kleure nou naas mekaar. In werklikheid huiwer ontwerpers vandag nie om die kleurpalet uit te brei om oorspronklike Japannese geregte te bied nie, en nuwerwetse met kleure 'n bietjie meer punchy soos geel, pienk, koningsblou, ens
Wat die patrone betref, het die situasie ook verander: as baie skeppers voortgaan om inspirasie te put uit die geregte van vroeër, versier met patrone wat die natuur aanlok, soos kersiebloeisels, bamboes takke, ens., Waag sommige dit om te bied meer grafiese en meetkundige lyne en patrone as wat mens dink, geïnspireer deur Skandinawiese ontwerp (diamante, sterre, ens.). Ander ontwerpers vee die verlede plat uit en bied voorwerpe in rou kleure, sonder versiering, van uiterste eenvoud in die vorms.