Blonde lensiesop resep - Nuwe resepte - 2022
Die lensies kook baie maklik en vinnig, so kook eers die lensies vir 15 minute met 'n bietjie sout, spoel dan al die water en kook in nog 'n warm water met gekapte ui, tamatiesous, lourierblaar, sout, oregon en olie.
Laat dit stadig kook totdat die ui reeds gaar is, ongeveer 20 minute .... voeg asyn by voor 5 minute om van die hitte te verwyder.
Voeg indien nodig meer water by; lensiesop moet dik wees, maar nie soos boontjies nie, drink sap, maar nie soveel soos 'n groentesop nie. laat meer water sodat dit verdik wanneer dit afkoel.
Dit word geëet met 'n stuk feta langsaan en met 'n groen ui.
Die peper word aan die einde bygevoeg wanneer ek dit van die hitte verwyder het, of elkeen in 'n bord.
Hoe ek die einde van die jaar en die eerste resep van 2016 deurgebring het
Ons woon al drie jaar in Khanom en ons het 'n tradisie na 15 Desember en tot einde Februarie kom Roemeniërs hier een na die ander met vakansie hier. Sommige vir 'n hele maand, ander vir slegs 'n paar dae. Dit is dus dat ons met Kersfees nooit net ons twee is nie, inteendeel, ek raak in fibrillasies en begin kook asof die einde van die wêreld met Kersfees sou kom. Aan die ander kant is hierdie twee weke ook vir ons 'n vakansie. Almal is weg of besig om fees te vier, ons loop nooit omdat ons oral is hoogseisoen, dus opeenhoping en pryse drie keer hoër. Dit is die konteks, hier is die belangrikste gebeurtenisse van my in die kombuis (of langsaan).
Ek was gelukkig op reënerige en koel dae voor Kersfees, wat vir my 'n ware seën was, want dink, kook op 38-40 grade is glad nie lekker nie. Ek het op een van hierdie koel dae koeke gemaak, gevolglik het ek al die vensters toegemaak en die wasbak met allerhande lappies gestop uit vrees dat dit nie sou groei nie. Hulle het selfs meer gegroei as wat hulle moes. Brăduț sê dat dit die beste koeke was, ek dring daarop aan dat dit baie beter kon gewees het. Oefening maak volmaak, dit is bekend, maar ek kan myself nog steeds nie oortuig om een ​​keer per jaar meer gereeld te probeer nie.
Ek ontdek Aaron E. Carroll, 'n professor in kindergeneeskunde aan die Indiana University School of Medicine. Die man skryf oor voeding en verskillende studies en navorsing op hierdie gebied. Hy het sy eie blog, The Incidental Economist, en is ook 'n bydraer tot The New York Times. Wat ek van hom hou, is dat hy dinge met ontspanning aanpak, sonder onnodige verleentheid, argumente bring en pleit vir dieselfde dinge waarby ek probeer hou: gesonde verstand, matigheid, natuurlikheid, matige entoesiasme in die lig van modieuse strome. Ek laat slegs hierdie artikel deur hom geskryf, met vermelding dat ek alles interessant vind op die Facebook -bladsy van die blog & # 8211 Simple Rules of Healthy Living.
Ek het 'n nie baie aangename besoek van hom gehad nie. Ek gee toe ek was skrikkeriger as die lentekobra. Miskien omdat ek nie meer alleen tuis was nie en ek moes bewys dat ek swak was. Ek het later uitgevind dat hy onskadelik is, net 'n swak muisvreter. Violetta (teef) om te lewe, want sy waarsku ons vir elke klein of groot slangetjie!
ek lees Franse vroue word nie vet niegeskryf deur Mireille Guiliano, 'n boek wat ek dink ek die eerste keer gehoor het oor die blonde met borde, ook bekend as Oana Titica. 'N Ligte boek met wenke en truuks oor hoe om die lewe en kos te geniet, om met talent te beweeg en nie asof iemand jou op 220 geplaas het nie, soos in die meeste gimnasiums ter wêreld gebeur. In kort:
Don & # 8217t Dieet
Neem Lang stappies
Geniet dit Lewe
Bly Slym die Frans manier
In ooreenstemming met die boek hierbo, is dit die moeite werd om te noem dat ek 'n ton kaas en 'n bietjie witwyn gekry het. Ek het baie gehou van Budureasca Fume, 'n mengsel van Sauvignon Blanc, Reisling en Fetească Albă & # 8212 is baie ver van 'n fynproewer, ek weet net dat ek my nuwe gunsteling in die wit kategorie gevind het. As gevolg hiervan was daar verskeie borde fyn kase uit Switserland, druiwe wat uit China ingevoer is en wyn wat uit Roemenië ingevoer is.
Ek het Burnt gesien, onder regie van John Wells, met Brandley Cooper en Siena Miller in die hoofrolle. Die dun storie, die ordentlike spel. Vermaak ok vir die vakansie, niks om my rug op te draai nie. As u in die kategorie is wat Bradley Cooper oorweeg 'n hottie, sekerlik, u moet dit sien as stout seun in hierdie film. Opmerklik vir my was die antwoord van Brăduț, wat slegs 15 minute na die begin van die film gekom het: Maak ons ​​ook 'n plato? As gevolg hiervan het ons met 'n skootrekenaar na die kombuis verhuis en 'n halwe film gekyk wat die bogenoemde dinge verslind.
As ek terugkeer na my dae, noem ek dat ek êrens in Mazi 'n lensiesmure gesien het. Ek het nie die resep gelees nie, ek het volgens my eie verbeelding 'n heerlike ding gemaak wat ek saam met ander twyfelagtige mense aan die Kerstafel bedien het, glad nie seisoenaal nie. Vandag dink ek aan die episode wat ek gesê het om te herhaal, hierdie keer meer bewustelik, met hoeveelhede op, en gedra my soos 'n kos blogger verantwoordelik. Die gereg is 'n plesier, 'n gril, baie ryk aan tekstuur en geure. Dit is vol en ek dink dit kan goed werk danksy die griepbestryding in die koue seisoen. Daarbenewens is dit veelsydig en jy kan dit maklik van sop (soos ek vandag gekook het) in stoofpot verander of doop. Maar moenie self kook nie, want ek het al genoeg gesê.
Bestanddele vir groen lensiesroom sop
Vir 'n suksesvolle resep met lensies benodig u uie, knoffel, lourierblare en 'n paar ander groente vir die rykdom van smaak: seldery en wortels, maar ook ander is welkom: rissies, preie, bleikmiddel.
Vir 4 ruim porsies lensiesroom:
200 & # 8211 250 g lensies, gewas in 'n sif
5, 6 knoffelhuisies, gekap
2 wortels en 'n halwe selderywortel, in groot stukke gesny
1,5 l warm water OF 1,5 l groente -aftreksel (resep HIER), in hierdie geval benodig u nie ander groente nie, slegs uie en knoffel
Vir die versiering van die bord het u verskillende opsies: gehidreerde komynsaad, broodcroutons, paprika -vlokkies, suurroom, groen pietersielie
Hierdie lensie resepte dit sal u help om nuwe maniere en tegnieke te vind om lekker en gesonde kos voor te berei. Met Qbebe -resepte leer u hoe u lensieskos of lensiesop in 'n japtrap kan kook!
Lensiesop met spinasie en hoender is 'n regte gesondheidskelkie met 'n spesiale geur wat weerspieël word in die eetlus van die hele gesin.
Linse puree is 'n voorbereiding wat geskik is vir die diversifisering van 'n baba se dieet, vanaf die ouderdom van 9 maande. Die lensie is.
Op aanbeveling van 'n dierbare ma het ek gister organiese bruin lensies van Izzie Lizzie gekoop. Ek het dit van Cora geneem en 10 lei vir 500 gegee.
Lensies is 'n goeie kos om tydens swangerskap te eet, omdat dit 6 belangrike minerale, 2 B-vitamiene en volledige proteïene bevat.
- 250 gram lensies
- 'n morokov
- 'n pietersielie wortel
- 'n halwe courgette
- 'n eetlepel komyn
- 'n liter water
- twee knoffelhuisies
Lensiesop - voorbereidingsmetode:
Om die lensiesop voor te berei, moet jy die groente skil en in klein blokkies sny en dit dan in 'n kastrol braai waarin jy die olie verhit het. Voeg dan 'n bietjie water en komyn by en laat dit onder die deksel kook.
Giet dan 'n liter water oor die groente en geur met sout en peper. Voeg die gewaste en gedreineerde lensies op die oomblik dat dit begin kook.
Kook tot die lensies goed sag is.
As die sop gereed is, voeg die fyngedrukte knoffel by en skakel die hitte af. As u ook van die roomsop hou, moet u die bestanddele eers na die blender stuur.
Lensies is 'n uitstekende bron van proteïene en vesel, maar ook antioksidante, sodat dit die skadelike gevolge van vrye radikale voorkom. Boonop kan die oplosbare vesel in lensies help om kardiovaskulêre siektes te voorkom, bloedcholesterolvlakke te reguleer, maar ook bloedsuiker te normaliseer.
Lensies bevat ook minerale, insluitend fosfor, yster, sink en magnesium, sodat hulle gesonde bene en tande behou.
Vryheid help jou om goedkoop en goed te kook. Lensiesop vir slegs 9 lei
Jy kom nie goed oor die weg met geld nie, jy is voor die salaris, of jy wil net geld spaar, maar eet iets goeds en voedsaams. Ons help u. U kry elke dag 'n goedkoop resep, van Maandag tot Vrydag. Met minder as 10 lei kan jy heerlike geregte kook.
Geskatte bestanddeelkoste: lensies: 3 lei, ui: 0,50 lei, wortel: 0,50 lei, knoffel: 0,50 lei, tamaties: 2 lei, komyn, paprika, sout, peper: 1 lei, olie: 0,50 lei, pietersielie: 1 Ron. Totaal: 9,00 lei
Bestanddeel: 'n koppie rooi lensies, 'n ui, wortel, 2 knoffelhuisies, 2-3 tamaties, 3 eetlepels olie, 'n halwe teelepel komyn, 'n halwe teelepel warm paprika sout en peper na smaak: pietersielie
Voorbereiding: Week die lensies vir 'n uur voordat die sop gemaak word. Verhit die olie in die pot waarin die sop gemaak word, voeg die ui, knoffel, gekapte wortel en komynsaad by en kook vir 'n minuut sodat die komyn of knoffel nie brand nie. Voeg die fyngemaakte tamaties en warm paprika by. Laat dit ongeveer 5 minute kook, en meng dit met 3-4 koppies water, afhangende van hoe dik die sop wil wees, en voeg dan die gedreineerde lensies by. Laat dit 30-40 minute kook totdat al die bestanddele begin homogeniseer. Voeg sout en peper by en meng met die blender om dit romerig te maak. Bedien met gekapte pietersielie.
Blonde lensiesop - Resepte
Alle Roemeniërs verdien 'n naweekbederf, of dit nou tradisioneel of modern is.
Word geïnspireer deur Penny Market as u kook of net lees.
Perfeksie en intense smaak in 'n nagereg met gesmelte sjokolade.
'N Delikate en smaaklike gereg, maklik om tuis voor te berei
Nie net in ons land nie, maar in die hele Christelike wêreld, is 21 Mei 'n geleentheid van groot viering: heiliges Konstantyn en Helen word gevier, wat volgens die geskiedenis 'n belangrike rol gespeel het in die bevordering en erkenning van die Christendom. Konstantyn, keiser van die Romeinse Ryk in die derde eeu, was die een wat deur die Edik van [& hellip]
Lensies is 'n uitstekende bron van plantaardige proteïene en yster wat so nodig is vir jong, groeiende kinders. Lensies kan by babas ongemak veroorsaak as dit nie goed genoeg gaar is nie. Om hierdie rede probeer ons 'n gebalanseerde resep met meer vars groente. Om makliker te verteer, kan sommige variëteite lensies die vorige aand geweek word.
Lense is beskikbaar in verskillende kleure en groottes, elk met 'n ander kooktyd, langer of korter. Rooi lensies is die maklikste om te kook en is 'n baie geskikte keuse vir babapuree en sop, aangesien dit nie so veselryk is as die res van die produkte nie. Die laer veselvlak maak dit makliker om te verteer en met 'n lae risiko dat dit ongemak in die buik veroorsaak.
Was die lensies in water en kook dit in 500-700 ml water met 'n knippie sout. Bring tot kookpunt en voeg dan uie, wortels, seldery, soetrissie by, alles fyngekap. Laat prut vir 'n uur. Voeg aan die einde 'n teelepel olyfolie by en meng in 'n blender tot 'n romerige sop verkry word.
Lenssoort word oor die hele wêreld voorberei, elkeen pas die resep aan volgens die smaak en gebruike van die plek. Dit is 'n ekonomiese voedsel waaruit 'n verskeidenheid heerlike resepte berei kan word.
In die veganistiese / vegetariese dieet vind ons dit baie gereeld omdat dit saam met soja, bone en kekerertjies as een van die rykste proteïenbronne beskou word. Bevat 9 g proteïen / 100 g, sonder vetinname. En lensiesproteïene is volledig omdat dit al 9 aminosure bevat wat die liggaam benodig.
Lense is 'n uitstekende bron van vitamiene (veral B -vitamiene), minerale en vesel. Deur lensies te eet, verbeter dit dus die spysvertering, verlaag die bloedsuiker en verhoog die energievlakke. Dit behou ook die gesondheid van bene en tande en versterk die immuunstelsel.
1. Was die lensies in meer water en kook dit. Die kooktyd kan wissel tussen 20-40 minute, afhangende van die tipe lensies. Dit is goed om dit af en toe te proe, want as dit te veel kook, sal dit verkrummel. Moenie met sout kook nie, want dit word sag. As dit gereed is, sit dit eenkant en sif. As jy te veel lensies gaargemaak het, hou dit goed in die vrieskas.
2. Maak die ui, knoffelhuisies en wortel apart en sny dit in skywe en temper dit 2-3 minute lank met 'n eetlepel olie. Voeg die speserye bo -op (borrie, komyn, koljander, paprika, sout en peper), tamaties in blokkies en gekookte lensies. Vul ongeveer 2 l met water, bedek met 'n deksel en laat kook.
Rooi lensiesop is 'n baie lekker sop, wat gereeld in restaurante in Turkye voorkom, wat 'n vakansie in Turkye geneem het, weet dit)) As jy die sublieme smaak van heerlike geregte uit die ryk Turkse kultuur begeer, probeer hierdie resep! Hierdie sop kan geel of rooi wees, afhangende van die streek waar dit voorberei word. sal u help om die wonderlike oomblikke in die geselskap van perfekte geure van ... die ideale kombinasie van aromatiese plante te onthou ... 'n Sop wat maklik gemaak kan word, lekker en baie goedkoop)
rooi lensies (vlokkies of heel) - 300 gr
aftreksel (sap waarin hoender of beesvleis gekook is) - 2,5 L
druiwesaad of soja -olie - 30 ml (ek gebruik een van hierdie twee soorte olie vir braai, meer inligting oor die olie, u kan dit vind onder die opskrif "WENKE & IDEES".)
gedroogde kruisement - 'n teelepel
borrie (borrie) - 1 teelepel
soet paprika - 1 teelepel wenk
komyn - 1 teelepel punt
Was die lensies soos volg: Sit die lensies in die bak, met 2-3 eetlepels growwe sout, as ons nie growwe sout het nie, kan ons enige sout gebruik, water byvoeg en versigtig meng, die water word troebel, gooi water en was nog 2 ori. slegs die eerste keer dat ons sout byvoeg. en ons was die lensies in 2-3 water, en laat dit dan in koue water.
Sny die ui in klein blokkies, sny die knoffel deur die maalvleis of sny dit so klein as moontlik met 'n mes.
Sit die pot op die vuur, voeg die olie by. As die olie warm is, voeg borrie, paprika, komyn en peper by, meng die speserye in die olie (hierdie metode word gebruik om die smaak en aroma van die speserye in die kos te versterk) en onmiddellik die ui. voeg die knoffel by nadat jy die ui effens getemper het. Voeg dan 1 glas vleisaftreksel by (ons gebruik hoender- / beesaftreksel vir 'n beter smaak, maar ons kan ook water in plaas van aftreksel gebruik), laat staan ​​vir 2-3 minute, gooi dan water uit die bak met die rooi lensies en sit die lensies Voeg die res van die aftreksel, sout oor die ui en knoffel, sout en laat dit oor matige hitte kook.
Om vinniger te kook, gebruik ons ​​'n deksel ... en afhangende van die lensie, kan dit 20-40 minute kook.
As die lensies gaar is, is die sop gereed! Voeg gedroogde kruisement by, skakel die hitte af en laat die sop vir 5-10 minute met die deksel op.
P.S. Ons kan ook tamatiesous (1-2 eetlepels) of rissiepasta (een eetlepel) gebruik vir smaak en kleur. As ons een daarvan gebruik, sit ons dit nadat ons die ui en knoffel verhard het, en voeg dan die aftreksel by en gaan voort met die bogenoemde metode!
Hierdie sop word bedek met suurlemoen en bedien met droë gom, met olie gebraaide gom of croutons. met uie (gedroog of groen), of warm rissies, soos jy wil! )