Gedetailleerde eienskappe en landboutegnologie van wortels van die vitamienvariëteit
Vitamienwortels (6) is een van die gewildste variëteite van hierdie gewas, wat ewe goed groei in die suide en in die noordelike dele van Rusland. Die wortelgewas het baie positiewe eienskappe, maar om ten volle te kan manifesteer, sal 'n mens die nodige aandag moet gee aan die kwessie van versorging. Wat opmerklik is vir sulke wortels, en aan watter aspekte van die verbouing daarvan, moet veral gelet word - lees in hierdie artikel.
Geskiedenis van die skepping van die variëteit
Die wortelvariëteit Vitamin is deur die telers van die Research Institute of Vegetable Economy geteel, en die variëteite Nantes en Amsterdam was die ouervorm van die nuwe variëteit. Dit het in 1969 plaasgevind, waarna die afgelope dekades vitamienwortels nie net in Rusland nie, maar ook in die buiteland gekweek is. Die verskeidenheid word tans aanbeveel vir verbouing in Litaue, Letland, Wit-Rusland, Oekraïne, Kazakstan en alle streke van die Russiese Federasie, met die uitsondering van die Noord-Kaukasus-streek.
Het jy geweet? 'N Klein koppie sterk koffie kan vervang word met 'n glas vars geparsde wortel vars, wat die liggaam nie erger as 'n klassieke swart drankie nie.
Ekstern lyk die wortels van vitamienwortels baie soos die vrugte van ander soorte groente, maar as u die samestelling daarvan nader bestudeer en na die eksterne eienskappe kyk, kan u ook let op die spesifieke eienskappe van hierdie wortel.
Die verskeidenheid is bestand teen vroeë steel.
Die voorkoms van die wortelgewas en opbrengs
Die lugdeel van die plant word voorgestel deur 'n semi-aanhoudende groen roset van gekartelde blare. Die wortelgewasse self is silindries, stompvormig, ongeveer 15 cm lank en 4,9 cm in deursnee. Die vlees en kern is oranje van kleur, hoewel die sentrale deel effens ligter lyk. Die gewig van die wortelgewas is 61–164 g, wat afhang van die groeitoestande en wortelversorging. Die smaak word altyd waardeer deur die proeërs, meestal as gevolg van die hoë soetheid.
Medium wortels bevat ook:
Vitamienvariëteit behoort tot die groep variëteite van medium rypwording, dus van 93 tot 120 dae vanaf die oomblik van saai tot oes vanaf die beddings. Die gemiddelde opbrengs is 4-10 kg per 1 m².
Vitamien 6 is geskik vir tuiniers wie se terreine in streke met moeilike klimaatstoestande geleë is.
Die samestelling van wortels en smaak
Die soetheid van die vrugte van die beskrewe variëteit hang direk af van die hoeveelheid fruktose in die pulp, waarvan die verhouding 7-11% is (ter vergelyking, kan ander variëteite slegs met 5% van die inhoud van hierdie stof spog). Boonop bevat die groente nie minder bruikbaar beta-karoteen nie: 17–22 mg vir elke 100 g van die produk (in ander variëteite is dit nie meer as 9 mg nie).
Graad immuniteit teen siektes
Ongelukkig, Vitamienwortels word nie gekenmerk deur 'n hoë weerstand teen siektes en plae nieDaarom, as u dit verbou, sal u baie moet let op die voorkoming van vrugtevrot en die indringing van wortelvlieë. In uiterste gevalle, as dit nie moontlik was om die probleem te voorkom nie, is dit belangrik om dit vroegtydig te hanteer en sodoende massaverspreiding in die tuin te voorkom.
Positiewe eienskappe en moontlike nadele
Die belangrikste verskil tussen vitamienwortels en ander variëteite is ryker vitamien- en minerale samestelling en ryk kleur, maar dit is slegs die begin in die lys van al die positiewe eienskappe van hierdie plant.
Ander voordele van die groente sluit in:
die moontlikheid om in verskillende streke van die Russiese Federasie (selfs in die noordelike gebiede) te groei;
vergelykende onpretensieusheid tydens vertrek;
hoë smaaklikheid en dieselfde aanduidings van sappigheid;
die moontlikheid van langtermynopberging sonder verlies aan bemarkbaarheid en smaak.
Wat die tekortkominge betref, is dit die belangrikste wanneer u wortelgewasse verbou:
lae weerstand teen siektes en plae;
neiging om ryp wortels te kraak.
Voorkoming en tydige oes help om hierdie probleme op te los, sodat die verbouing van wortels 'n uiters positiewe ervaring kan meebring.
Vitamienwortelsade kan onmiddellik in oop grond gesaai word, waarmee die lang proses van groei daarvan begin. Maar sodat die saad vinniger ontkiem en die plant behoorlik ontwikkel, is dit belangrik om die plantmateriaal behoorlik voor te berei en die beste tyd vir saai te kies.
Optimale bepalings en voorwaardes vir saai
Die saai van vitamienwortels kan vroeg in die lente gedoen word, kort nadat die sneeu gesmelt het. Dit is egter raadsaam om in erge winterfrostes te wag totdat die grond tot + 7 ... + 8 ° C warm word, wat gereeld in die middel van April voorkom.
'N Paar weke voor hierdie punt is dit die moeite werd om die substraat voor te berei en geskikte beddings te rangskik, nadat u dit vooraf met organiese mengsels bemes het: byvoorbeeld 'n halwe emmer kompos of dieselfde hoeveelheid humus per 1 m². Op swaar leemagtige grond is dit ook die moeite werd om 'n klein hoeveelheid houtas te gebruik.
Belangrik! Vers mis om die beddings te bemes, is nie geskik nie, dit moet verrot word.
Saai saad slegs in goed losgemaakte en effens bevogte grondwat sal bydra tot die maklike ontkieming van plantmateriaal. Versperde en droë gronde lewer nie 'n goeie resultaat nie, en die saad sal waarskynlik nie ontkiem nie.
Video: Saai vitamienwortelsade
Die proses om saad voor te berei vir saai
Die voorbereiding van saad van hierdie variëteit vir saai is gebaseer op dieselfde aksies as by die kweek van ander wortelsoorte, en die belangrikste stappe is soos volg:
week in 1-1.5 dae in warm water (dit is beter om die sade in aparte gaassakke te plaas en die vog voortdurend te monitor, en elke 5-7 uur met warm, skoon water te spoel).
ontkieming in 'n klam lap in 'n warm kamer. Nadat die eerste klein spruite op die gelegde sade verskyn, moet hulle 'n bietjie gedroog word en dan onmiddellik op 'n bed geplant word, in voorheen voorbereide vore.
biostimulatie saadgroei met behulp van 'n oplossing van komplekse kunsmisstowwe (byvoorbeeld natriumgutamaat of Epin), waarin die sade 10-12 uur geweek word. Na die gespesifiseerde tyd oorbly dit net om die plantmateriaal (in 'n los toestand) droog te maak en u kan dit op die bed saai.
ontsmetting nat sade (onbewerk). Dit word uitgevoer met behulp van 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat, waarin dit ongeveer 10-15 minute gehou word of met 'n oplossing van boorsuur (1 g per 5 l water), waar die toekomstige wortels vir 'n dag gelaat word.
verharding sade om hul weerstand teen ryp te verhoog. Nadat die plant geweek is, word die plantmateriaal na 'n koel plek en dan na die groente-kompartement van die yskas geskuif, en dit word op twee plekke vir 12 uur gehou. Verharding is slegs relevant vir voorheen geweekte en geswelde sade, en met ontkieming is dit die moeite werd om oor te slaan.
Spar Ging - die moeilikste van al die voorbereidingsfases wat aangebied word, aangesien dit 'n akwariumkompressor benodig. Dit word met vloeistof in 'n houer laat sak en gemonitor vir eenvormige werking, wat dieselfde egalige beweging van sade in die pot gee. Die proses behoort gemiddeld 18-24 uur te duur, met 'n verandering in die vloeistof wat na ongeveer 9-12 uur gebruik word.Na sodanige behandeling begin die ontkieming van saad reeds op 6-8 dae na saai, dit wil sê twee keer so vinnig as in die afwesigheid van behandeling.
Dit is uiteraard ver van altyd moontlik om al hierdie voorbereidingsmaatreëls uit te voer ontsmetting van plantmateriaal is 'n voorvereiste. Slegs op hierdie manier sal u uself beskerm teen die probleme wat verband hou met die massa skade van die gevormde wortelgewasse.
Besproeiing en toediening van kunsmis
Soos volwasse plante benodig jong vitamienwortel saailinge bevogtig en bemes die substraat gereeld in die tuin. Gieter word uitgevoer terwyl die boonste grondlaag droog word met 'n fyn bespuiting (dit is uiters ongewens om water met 'n straal te giet om nie die sade uit die grond te spoel nie). Die dag na die prosedure is dit nuttig om die grond tussen die rye te los, wat sal bydra tot die aktiewe lugwisseling tussen die wortelstelsel en die eksterne omgewing.
Wat kunsmis betref, reageer enige soort wortel positief daarop die bekendstelling van kalsium-kaliummengsels en vitamien is geen uitsondering nie. As u die beddens voorberei, kan u dit gebruik organiese materiaal: voeg byvoorbeeld 1 tot 2 m² saagsels in geweek met ureum en 5 liter kompos per 1 m². Na opkoms is dit nuttig om die bed te behandel met 'n mengsel van 2 eetlepels dubbele superfosfaat, 1 eetlepel kaliumsulfaat en 1 teelepel natriumnitraat, vooraf gemeng met 0,5 l houtas. 'N Toename in die dosis kaliumbemesting help om die soetheid van die ryp wortelgewas te verhoog.
Belangrik! As stikstofbevattende kunsmisstowwe reeds in die voorbereidingsfase gebruik is, moet dit in die huidige seisoen nie gebruik word nie. Oormatige hoeveelhede stikstof in die grond lei tot versnelde blaargroei en die maal van die waardevolle ondergrondse deel van die plant.
Verdunning en onkruidbeheer
As u nie 'n band met saad gebruik nie, sal u waarskynlik die ontkiemde saailinge uitdun, aangesien wortels gereeld met 'n dik kwas groei. Vir die eerste keer hierdie prosedure word uitgevoer na die voorkoms van twee regte blare, wat ten minste 1,5-2 cm vrye ruimte tussen aangrensende saailinge agterlaat.
Ekstra swak lote kan met tweezers verwyder wordnadat die grond vooraf bevochtig is (volgens die prosedure moet al die spruite vertikaal na bo getrek word, maar wees versigtig om dit nie na die sye te kantel nie, sodat die vorming van addisionele sywortels en wortelkromming nie uitgelok word nie).
Tweede dunner Dit word ongeveer drie weke na die vorige een uitgevoer, wanneer die worteltoppe 10 cm bereik, en in hierdie geval moet minstens 6-7 cm vrye ruimte tussen aangrensende wortelgewasse oorbly. Wortels wat uit die grond onttrek is, kan reeds gebruik word vir kook. Sy moet nie oorgeplant word nie, aangesien dit onwaarskynlik is dat sy wortel kan skiet.
In elk geval, verdunning moet slegs soggens voor die somer van die wortelvlieg uitgevoer word. As die reuk van 'n groente geruik word, sal die plaag hom dadelik in die tuin bevind, dus probeer om die oortollige plante vinnig te verwyder, plaas dit dadelik in 'n komposhoop en bedek dit met 'n laag houtsaagsels (hulle verdrink die uitgaande geelwortel).
Plaagvoorkoming en behandeling van verskeidenheid siektes
Die belangrikste voorkomende maatreëls tydens die verbouing van vitamienwortels is gebaseer op voldoening aan wisselbouvereistes. U moet nie 'n gewas na graan, peulgewasse, kool, tamaties, komkommers en uie plant nie, aangesien al hierdie plante soortgelyke siektes en plae het. Boonop moet u, wanneer u 'n plek kies vir die ordening van beddens, die gebiede waar pietersielie, pastinaak, karwarsaad, dille en wortels gegroei het, vermy. As u nie die reëls vir die jaarlikse oordrag van wortelbeddings ignoreer nie, is dit besmet met die besmetting van plantasies met wortelvlieë, plantluise, alternariose en die voorkoms van ander wortelprobleme..
Probeer die gewas so ver as moontlik van die aanplantings van hierdie plante af plant, en plaas dit aan verskillende kante van die werf.Versorging van wortelgewasse vermy verdikking van plante en die oorvoeding daarvan, aangesien dit juis sulke toestande is wat die gunstigste is vir die ontwikkeling van swamsiektes en verrotting van verskillende oorsprong.
Het jy geweet? Die gewone oranje wortel vir ons was nie altyd so nie. Die eerste wortelgroente wat gevind is, het 'n pers kleur, later het geel en rooi variëteite verskyn, maar wortelgroente het eers in die 17de eeu oranje geword.
Die oes van wortels van die vitamienvariëteit begin onmiddellik na die volle rypwording, dit wil sê ongeveer 3,5–4 maande nadat die saad gesaai is. U kan die rypheid van wortelgewasse nagaan deur 'n paar kopieë, verkieslik uit verskillende dele van die tuin, te grawe en dit te breek. Kies slegs 'n droë en sonnige dag vir die oes van wortelssodat die wortelgewasse wat uit die aarde onttrek is, weens oormatige humiditeit nie kraak en die hele winter goed lê nie.
Na die verwydering van die grond, moet die wortels gelaat word vir ventilasie en die volledige droging van die grond, sodat dit makliker is om van die groente se oppervlak af te skil.
Slegs in die toekoms sny die toppe versigtig (dit is raadsaam om nie die aangrensende oppervlak van die vrugte self te beskadig nie) en plaas die wortels in die bokse en plaas elke laag met papier. 'N Alternatief sou wees berging van groente in houers met droë sandDit is waar, dit is verre van altyd moontlik om voldoende skoongemaakte en gestoomde sand voor te berei.
Met behoorlike versameling en nakoming van alle bergingstoestande van gegrawe wortels, die vrugte kan die hele winter veilig lêsonder om te kraak en sonder om sy smaak en voordelige eienskappe te verloor.
Vitamienvariëteit is 'n baie waardevolle opsie om in verskillende streke van die Russiese Federasie te groei, en as ons die vergelykende onpretensieusheid van wortels met die groeitoestande in ag neem, kan dit beskou word as die maklikste en winsgewendste manier om 'n goeie vitamienoes te kry.
Lekker sappige wortels
Sedert hierdie jaar het ons heeltemal oorgeskakel na hierdie verskeidenheid wortels. In die foto-wortels op 1 Augustus moet sy nog ryp word. Ons eet dit nou net, en êrens in September sal dit baie groter wees. Ons het 'n bietjie lelike vorm. Dit is te danke aan Siberiese groeitoestande en kleigrond. Dit word tot in die lente goed geberg. Ek stem heeltemal saam met die eienskappe van die vitamien 6 wortelvariëteit van die vervaardiger. Die oes van wortels is groot. Dit is heerlik, baie sappig. Die kleur is helderoranje, wat dui op 'n hoë inhoud van karoteen. Dit is 'n pluspunt. Ek weet nie hoe om die hoë vitamieninhoud in hierdie wortel na te gaan nie. Waaroor die vervaardiger geskryf het. Maar ek dink dat dit so is: die ontkieming van sade. Ek kan seker sê dat die ontkieming 100% is. Alle sade het uitgespruit, en ek moes die wortels deurbreek. Ek sal dus raad gee. Ek persoonlik hou baie van die smaak van hierdie wortel en die sappigheid.
VOORDELE: produktiwiteit, smaak, amper tot aan die einde van die winter geberg
NADELE: nie opgespoor nie
In ons tuin beset wortels een van die voorste plekke ten opsigte van die plantarea. Ons tuin al lank en baie ervaring het opgebou. Verskeie wortels het baie beleef en het op drie stop. Een daarvan is vitamien 6. Wat het ons aangetrek deur hierdie verskeidenheid? Eerstens, 'n baie hoë opbrengs, selfs hoër as by sommige laat rypwordende variëteite, met 'n onoortreflike smaak en selfs wortelgewasse (wortels is plat 12-15 cm. Silindervormig en met 'n stomp punt). Tweedens groei die wortelgewasse heeltemal in die grond en hoef u nie te kook nie, sodat die punte nie groen is nie. En derdens is dit 'n variëteit in die middelseisoen wat ons gebruik vir die somer- en herfsverbruik (slaaie, bewaring vir die winter, ens.), En hierdie variëteit word tot die einde van die winter goed geberg. Ons het dus baie van hierdie verskeidenheid gehou. En so, terloops ... ons plant drie soorte wortels - vroeg vir klomproduksie, medium - wat alreeds beskryf en laat is vir opberging. Alle hoë opbrengste!