Hoender- en rigatoni -pasta met romerige tamatiesous resep - Nuwe resepte
Hoender- en rigatoni -pasta met romerige tamatiesous resep
Hoender tamatie pasta
Rigatoni -pasta en stukke hoenderborsies word bedek met 'n romerige tamatiesous, versier met rooi en groen rissies. Wees kreatief - 'n paar gewilde toevoegings is sampioene en swart olywe.
1 (500 g) pak rigatoni -pasta
675 g hoenderborsfilette sonder vel, in stukkies gesny
2 groen soetrissies, ontpit en in dun skyfies gesny
3 geroosterde rooi soetrissies, gedreineer en gekap
1 (800g) pot passata
45 g gerasperde parmesaankaas
Kook die rigatoni -pasta vir 8 tot 10 minute in soutwater, of tot al dente; dreineer en hou warm.
Verhit die olyfolie in 'n groot braaipan oor medium hoë hitte. Geur die hoender met sout en peper, en kook in die warm olie tot ligbruin aan alle kante, en nie meer pienk in die middel nie, sowat 7 minute. Haal die hoender uit die pan en hou warm.
Roer die ui, knoffel en soetrissie by. Kook en roer tot die ui sag is, ongeveer 4 minute. Voeg die geroosterde rooi soetrissies, rissies en passata by. Bring tot kookpunt, roer dan die dubbelroom en gaar hoender by. Prut 2 of 3 minute en roer dan die pasta by. Sprinkel parmesaankaas oor om voor te sit.
Dit was nogal lekker! My dogter het gesê dat dit 'eintlik, regtig goed' was, en ek moet dit weer maak, lol! Ek het die rissies uitgelaat, maar dit sou nie te pittig wees vir die kinders nie. 2016
Goeie kombinasie van bestanddele, maar vir ons smaak het dit 'n bietjie meer nodig gehad. Ek het 'n halwe koppie ingemaakte sampioene en 1/2 teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies bygevoeg. Ek het slegs 'n blikkie rooi tamaties van 16 gram gebruik en nie die rooi kersiepeper bygevoeg nie (het niks gehad nie!) Die grootste verbetering vir my was dat ek die groente in 'n blender gemeng het nadat ek dit gekook het. (Net 'n bietjie!) Dit het dit baie romeriger en gladder gemaak. (Boonop het my kinders nie die stukke groente uitgesoek nie!) Ek het ook 'n hele koppie (eerder as 'n 1/2) swaar room bygevoeg, soos 'n ander resensent geskryf het. Ek het ook die hoender in hoenderbouillon gekook om dit gaar te maak (sappiger) en dit dan opgesny en by die sous gevoeg om 30 minute te prut. Yummo! Dankie vir die resep! -12 Junie 2008
deur Eileen Feehan
Ek was so opgewonde om 'n hoenderriggiesresep hier te sien! Ek is van CNY, maar woon nou in Noord -Kalifornië. Dit was wonderlik, ek kon nie al die bestanddele kry nie, so ek moes vervang; was nog steeds heerlik! -14 Nov 2008
Romerige Italiaanse hoender in tamatiesous (Keto -resep)
Hierdie romerige Italiaanse hoender in tamatiesous is Keto, en u kan dit binne 20 minute maak, sodat dit ook baie maklik, gesond en ongelooflik lekker is.
Vandag gaan ek jou wys hoe om Italiaanse hoender in romerige tamatiesous te maak. Dit is een van die beste Italiaanse hoenderresepte ooit, want dit is baie maklik, dit neem net 20 minute om dit te maak en dit is so lekker.
Boonop is dit baie gewild onder alle soorte eetlustiges, wat wonderlik is as u vir 'n skare kook omdat u dit nie verkeerd kan doen nie.
Hierdie romerige hoenderresep is ook koolhidraatvry, wat dit perfek maak vir die Ketogeniese dieet of enige ander lae -koolhidraat dieet.
Meer Keto -hoenderresepte:
En om u te help om die beste romerige Italiaanse hoenderresep te maak, het ek 'n lys met baie nuttige wenke en truuks saamgestel waar u baie interessante dinge sal vind, soos om voor te sit met Italiaanse hoender, hoe om 'n super maklike Italiaanse hoendermarinade te maak of watter bestanddele u in hierdie vinnige en maklike Italiaanse hoenderresep kan verander.
So sonder meer, laat ons maar duik, sal ons ?!
Wat ek die meeste van hierdie aandete hou, is dat dit bestanddele bevat wat ek altyd byderhand het! Ek is mal daaroor om tuisgemaakte tamatiesous te maak, maar aangesien jy hierdie een regtig opdoen, werk 'n winkel van hoë gehalte ook goed. Ek het paprika en uie in hierdie weergawe van hoenderrigatoni gebruik, maar jy kan ook sampioene ingooi! Hulle voeg 'n wonderlike tekstuur by hierdie ete! As u vleisinname wil verminder, kan u die hoender heeltemal vervang met die sampioene vir 'n vegetariese Instant Pot -ete!
Kan u vars groente in die kitspot kook?
Ja, u kan, maar daar is 'n paar eenvoudige reëls. As u vars groente in die kitspot kook, moet u dit in groot stukke sny. Klein stukkies kook te veel, selfs met slegs 'n kooktyd van 5 minute, en dit verdwaal in die sous. Hou u rissies en uie in groot stukke vir die beste resultate! Ek beveel nie aan om groente met 'n hoë waterinhoud te gebruik nie, soos courgette of pampoen. Hulle gee baie water vry en voeg te veel vloeistof by u resep.
Geur eers 1 pond hoenderborsies (horisontaal gesny om dit dunner en vinniger te maak) met sout, droë basiliekruid en fyngemaakte rooipeper. Kook die hoenderborsie in olyfolie tot dit gaar is volledig gaar, sny dit dan in klein blokkies:
Begin om die romerige pasta sous deur knoffel, basiliekruid, meer fyngedrukte rooipepervlokkies en tamatiesous (ek het 'n blikkie Hunt 's -tamatiesous gebruik) met Mozzarella -kaas te kombineer. Mozzarella sal lekker smelt en so lekker smaak met die tamatiesous:
Meng laastens gekookte penne -pasta, gekookte ertjies, gaar hoender saam in 'n tuisgemaakte tamatiesous:
Wat om voor te sit saam met Creamy Chili Chicken Pasta
Kant: Bedien hierdie romerige Chicken Chili Pasta met 'n peperige roket en parmesaanslaai. Die roket sal die rooipepervlokkies komplimenteer, terwyl die parmesaan goed saam met die room in die sous sal pas.
Of bedien dit saam met vars warm brood, perfek om enige ekstra romerige sous op te vee!
Wyn: Hierdie chili -pasta benodig 'n wyn wat bestand is teen die hitte. So gaan vir 'n medium-droë wyn soos 'n Riesling of a Moscato d'Asti. Bedien hulle verkieslik goed afgekoel. Vir diegene wat 'n rooi verkies, kies dan vir 'n Barbera of a Zinfandel.
Vir meer heerlike pasta -resepte, kyk gerus:
Teken in en kry my GRATIS sop kookboek.
Gee hierdie resep vir Creamy Chicken Chili Pasta. Maak dit hier vas.
Romerige Toskaanse hoenderpasta
As u lus is vir 'n stewige pastagereg soos die soort wat u in u gunsteling Italiaanse restaurant sou bestel, moet u hierdie romerige Toskaanse hoenderpasta probeer.
Dit is regtig 'n maaltyd van 'n restaurant, behalwe dat dit nog beter is omdat dit tuisgemaak is!
Die hoender word gebraai tot goudbruin, in skywe gesny en by 'n groot pot pasta gevoeg in 'n romerige, kaasagtige sous. Daar is baie gemaalde knoffel en vars spinasie in die mengsel.
En die gekapte, songedroogde tamaties gee 'n skerp kleur en 'n heerlike, pittige geur wat hierdie gereg ekstra spesiaal maak.
Hierdie pastagereg is so maklik om te maak, maar elegant genoeg om geselskap te bedien, of om tuis te geniet vir 'n romantiese ete. En as u 'n honger gesin het om te voed, is dit ook perfek daarvoor!
Enige soort pasta werk in hierdie gereg –penne, rigatoni, rotini, farfalle – jy noem dit. As ek dit 'n bietjie mooier wil maak, kies ek gewoonlik vir iets soos cavatappi of campanelle.
Terloops, hierdie artikel oor twaalf soorte pasta en wanneer u dit moet gebruik, is 'n uitstekende bron as u nie weet watter soort pasta u in die gereg moet gebruik nie.
Maar hierdie gereg is werklik veelsydig as dit kom by die tipe pasta wat u gebruik. Maak dit dus met alles wat u byderhand het. U sal nie spyt wees nie!
Almal in my gesin het dit opgemors en sekondes teruggegaan, wat altyd 'n oorwinning in my boek is! Ek was natuurlik 'n bietjie teleurgesteld dat daar geen oorskiet was nie.
Met 'n bietjie knapperige brood en 'n byteslaai, is hierdie romerige Toskaanse hoenderpasta die perfekte gereg vir byna elke geleentheid. Geniet dit!
Stoor hierdie romerige Toskaanse hoenderpasta -resep by u gunsteling Pinterest bord vir later.
Gebruik 'n groot pot: Kook pasta in 'n groot pot en groot genoeg om 6 liter water per pond pasta te hou.
Sout: Geur u kookwater mildelik met sout. 'N Paar teelepels per liter water is 'n goeie plek om te begin. Alhoewel dit min of meer goed is, afhangende van u voorkeur.
As u aanhou om die pasta in 'n sous te kook of in die oond te bak, verwyder die pot 'n paar minute van die hitte voordat dit gaar is om te verhit dat dit gaar word.
In plaas van ekstra suiwer olyfolie, gebruik die olie uit die son gedroogde tamatiepot vir ekstra geur. Dit is lekker!
As u uie by hierdie resep wil voeg, braai dit eers om dit sag te maak voordat u die knoffel en tamatiepasta byvoeg.
Gebruik vars gerasperde Parmesaan in plaas van die vooraf gesnipperde soort. Dit is 'n bietjie duurder, maar die moeite werd. Die smaak is baie meer ryk en outentiek.
Rigatoni is my gunsteling vorm vir hierdie resep, want die buis word vol sous, wat dit baie lekkerder maak. U kan egter ook penne of enige vorm gebruik wat u wil!
Moenie al jou pasta water gooi nie. Stoor 'n paar in 'n koppie voordat jy dit aftap. Die pastawater gee nie net smaak aan die sout nie, maar verdik dit ook en help om die sous aan die pasta vas te plak.
Voeg rooipepervlokkies na jou smaak. Voeg meer by as u daarvan hou. Die hoeveelheid in hierdie resep maak dit nie pittig nie. Dit balanseer net die soetheid van die tamatie.
Hoender en tamatiepasta bestanddele
Hierdie resep vir hoender tamatiepasta gebruik 'n kombinasie van vars groente, hoender en winkelkasbestanddele.
'N Paar aantekeninge oor hierdie bestanddele en moontlike vervangings:
Hoenderborsies - jy kan vervang sonder velbobeenfilette as dit al is wat jy het. Hierdie hoender tamatie pasta sous werk ook baie goed met oorskiet hoender - kap dit net en voeg dit by stap 9 in die pan.
Courgette - Ek is mal daaroor dat die gerasperde courgette in die sous verdwyn, so my kinders sien dit amper nie raak nie. Jy kan dit ook met gerasperde wortels of ander groente oplaai.
Vars Tiemie - as u nie vars tiemie het nie, kan u dit vervang met 12 teelepels gedroogde tiemie. Het u nie tiemie nie? Probeer oregano, marjolein of basiliekruid, dit sal nog steeds heerlik smaak!
Passata - jy kan vervang met ingemaakte tamaties.
Hoenderaftreksel - Aangesien hierdie resep slegs 12 koppies aftreksel gebruik, wil u hê dat dit redelik gekonsentreerd is vir maksimum geur. Ek gebruik gewoonlik my tuisgemaakte hoenderbeenbouillon vir hierdie sous, aangesien dit geneig is om baie gekonsentreerd te wees en so goed werk. U kan voorraad in die winkel koop of 'n aftrekselblokkie met net 'n klein hoeveelheid water opmaak, of selfs 'n aftrekselblokkie in die sous verkrummel.
Baba -spinasieblare - as ek hierdie romerige hoenderpasta vir die hele gesin maak, bedien ek die kinders voordat ek die spinasie byvoeg, want dit sal by die deur uitloop as ek spinasie op hul borde sit. Dan roer ek net die spinasie deur voordat ek die volwassenes se maaltye bedien.
Pasta - Ek bedien hierdie hoender graag met tamatiesous met penne -pasta, soos op die foto's hier getoon word. Dit sal ook goed werk met rigatoni, rotini of cavatappi.
Let wel: alhoewel hierdie resep vir aurora -sous verskeie stappe bevat, word dit in werkbare afdelings opgedeel om u beter te help met voorbereiding en kook.
Voeg die botter en ui by 'n groot kastrol oor medium hitte. Geur die uie na smaak met sout en kook tot dit deurskynend en baie aromaties word.
Voeg die meel by en kook tot die meel en botter ongeveer 3 tot 4 minute soos nat sand lyk.
Klits die melk geleidelik by totdat dit opgeneem is. Voeg die neutmuskaat en lourierblaar by en geur na smaak met sout. Bring die melk-meelmengsel stadig tot kookpunt, roer gereeld om te voorkom dat dit aan die onderkant skroei. Maak seker dat die melk tot kookpunt kom, sodat die rou meelsmaak kan kook.
Vul 'n aftreksel of 'n ander groot pot driekwart vol met water en verhit oor hoog. Gooi 'n handvol in sout en laat kook terwyl jy jou ander voorbereiding voorberei.
Skil en kap fyn 1 ui.
Stewig stukkend 4 knoffelhuisies met die plat kant van 'n sjefmes en verwyder skil.
Rasper 4 onse. Parmesaan op die kleinste gate van die kassierasper.
Hitte 2 eetlepels olie in 'n Nederlandse oond oor medium (plaas dit langs pot water). Voeg ui en knoffel by en kook, terwyl aanhoudend geroer word, tot ui begin bruin word, 5–7 minute.
Voeg geheel by 4,5 oz. buis tamatiepasta en ½ teelepel. rooipepervlokkies en roer tot die ui eweredig bedek is. Hou aan kook, roer gereeld, tot pasta diep rooi is en begin bruin word onder in die pot, 5-7 minute.
Voeg by 2 oz. vodka om die pan te ontvlam en roer om dit in te sluit, en skraap die bodem van die pot af. Verlaag hitte tot laag.
Skep ongeveer ¼ koppie kookwater uit die pot met 'n hittebestande glasmaatbeker en voeg by ¾ koppie swaar room na maatbeker (dit verhoog die temperatuur van die room sodat dit nie breek as u dit in die pot voeg nie).
Voeg die verhitte room stadig by die Nederlandse oond, roer aanhoudend tot 'n gladde sous vorm. Verwyder van hitte.
Voeg by 1 lb. rigatoni in 'n pot kookwater en kook volgens die verpakking se instruksies tot al dente. Ongeveer 1 minuut voordat die timer afgaan, gebruik 'n hittebestande maatbeker om ongeveer 1 koppie pasta kookvloeistof op te skep. Verhit die Nederlandse oond oor laag.
Plaas die rigatoni met 'n spinnekop in die Nederlandse oond saam met water wat op die pasta gebak word.
Voeg 'n halwe koppie pasta -kookvloeistof by die Nederlandse oond en roer om te meng, voeg dan die helfte Parmesaan geleidelik by en roer voortdurend om die kaas te smelt. Jy moet 'n gladde, glansende sous hê wat elke stuk pasta bedek. Geur met sout en voeg 'n skeut meer pasta kookvloeistof by tot dun sous, indien nodig.
Verdeel pasta tussen bakkies. Bedek die res van die kaas en verdeel eweredig. Bedruip met meer olie en skeur dan basiliekruidblare verby.
Hoe sou u Rigatoni met Easy Vodka -sous beoordeel?
Dit was fantasties! Maak dit presies soos gelys. My man was ook mal daaroor.
Baie lekker en baie romerig! Ek het die room half en half met die room vervang, sodat dit nie te ryk was vir my nie. Vir 'n meer vullende ete het ek ook blokkies rooi soetrissie en andouille -worsskywe bygevoeg. Gaan beslis oor en oor maak!
Hierdie resep is goed, maar iewers onderweg het die resepte van Wodka -sous verander en baie parmesaankaas bevat. Ek het grootgeword met die resep van my ouma. Dit is veronderstel om 'n soet en pittige sous te wees. Dit begin met soetrissies by die ui. Voeg gedroogde Calabriese soetrissies na smaak by die room by. Geen kaas nie. Vertrou my - dit is soveel beter. Dit is hoe ek dit 40 jaar gelede geleer het voordat pizza -plekke die resep geknou het.
GROOT resep. Ek het ook 'n klomp spek bygevoeg, want. wel BACON!
Dit was SO goed. My gewildste wodka -sous wat ek ooit gehad het. Die enigste verandering wat ek gemaak het, was om gebakte sampioene by die sous te voeg. Maklik en lekker om te maak.
Beveel hierdie resep sterk aan! Die verhoudings is net perfek. Het ek nie parmesaan byderhand nie, maar ek het feta -krummels van goeie gehalte gebruik en pragtig gewerk; ek moet net die ondermenger gebruik om dit 'n bietjie op te breek.
Ek het dit vanaand vir my seunsfamilie gemaak. Almal was mal daaroor. So eenvoudig, maar die geure was ongelooflik! Ek dink dit gaan 'n gewone gereg in hierdie huis word
Ek het hierdie resep baie keer gemaak, en dit is altyd 'n treffer. Die afgelope tyd het ek die wodka vir Chardonnay vervang en gaar garnale bygevoeg net voor ek die kaas byvoeg. Ek het ook 'n ekstra 1/4 teelepel rooipepervlokkies bygevoeg. Ek dink dit was die beste weergawe wat ek nog gemaak het.
Fantastiese resep met 'n groot geur en maklik om te maak. Deur swaar room te gebruik, het dit 'n bietjie ryk geword na my smaak, so ek het oorgeskakel na volmelk, of twee persent gekombineer met half en half.
So lief vir hierdie resep! 'N Fantastiese aand vir die aand, aangesien dit so vinnig bymekaar kom met 'n minimale hoeveelheid voorbereiding, gebruik word van krammetjies wat ek altyd byderhand het, en my hele gesin het hul borde skoon gelek. LEKKER en maklik, wat kan beter wees. Om hierdie een te stoor, alhoewel dit so eenvoudig is, sou ek dit waarskynlik uit die geheue kon doen.
Het hierdie resep vanaand gemaak en dit was wonderlik! Ek het 'n bietjie boerenkool by die sous voor die pasta gevoeg om 'n paar groente by te voeg. Fantastiese aand, baie vinnig en maklik.
Ek wil hê jy moet weet dat toe jy 'n hele buisie pasta bygevoeg het, ek gedink het dat dit tamatiepuree was en ek het in die war geraak. Toe besef ek dat dit nie dieselfde in die VK is nie, lol.
Dit was so goed en maklik! Ek het die resep ongeveer gehalveer. Ek het nie room gehad nie, en ek het 1% melk en botter gebruik, en dit het goed gewerk (hoewel dit moontlik 'n bietjie dunner van 'n sous was.) Vir mense wat vra waarmee hulle die wodka moet vervang, glo ek dat u witwynasyn kan gebruik of net 'n bietjie pasta water.
Ek wil die VODKA vervang wat ek kan doen?
Ek was mal oor hierdie resep. Ek het 1 vars romatamatie bygevoeg, net omdat ek dit gehad het (anders het ek presies die resep gevolg) en dit was heerlik. Beveel sterk aan.