Slaai "Spicy" - Vleisslaai - Slaaie - 2021
Bestanddele vir die maak van pikant slaai
Gekookte beesvleis (jy kan ook ham of enige ander voorbereide vleis gebruik) 300 gram
Ingelegde komkommer of agurkies 200 gram
Bulgaarse peper (verskillende kleure) 2 stuks.
Slaai-asyn om 3-4 eetlepels aan te trek. lepels
Mayonnaise 150 gram
Plantaardige olie vir versiering (of olywe) 3-4 eetlepels. lepels
Suiker dressing 1 teelepel
Gemaalde swartpeper na goeddunke van u keuse
Speserye vir vleissous na smaak
Hoofbestanddele Beef, peper
Diep bak, snyplank, skerp mes, houtspatel, eetgerei, opdienborde of pragtige slaaibak
Kry 'n pikante slaai:
Was groente in koue lopende water. Peper moet skoongemaak word van sade wat daarin geleë is. Om dit te doen, sny die groente in die helfte, verwyder die saadkern, sny die stam af en was die helfte van die peper weer goed om van die sade ontslae te raak. Sny die komkommers en peper in die lengte om skywe van dieselfde grootte te maak. Verskillende kleure paprika is nodig om te verseker dat die slaai 'n mooi voorkoms en 'n aangename smaak het. Ons sny die gekookte beesvleis in skywe of in blokkies, soos u wil.
Stap 2: Berei die pikante slaaisous voor.
Giet groente-olie, suiker, swartgemaalde peper in een gereg, voeg tafelsout na smaak by, mayonnaise, voeg asyn aan die einde. En die belangrikste ding is om dit nie met asyn te oordoen nie, dit is die beste om nie suiwer asyn te sit nie, maar om dit 'n bietjie te verdun met gekookte water en 'n bietjie by te voeg. Die belangrikste ding hier is om dit nie te oordoen nie. Meng al die elemente van die verband deeglik in 'n homogene mengsel.
Stap 3: Sit die sout voor.
Meng die resulterende verband en groente met gekapte vleis. Laat u 'n bietjie smaak, sodat die vleis versadig is. Die interessantste is dat hierdie slaai nooit vervelig word nie. Enige eksperimente is welkom. Beesvleis en ham kan vervang word met gekookte hoender, jy kan ook olywe of olywe byvoeg om die smaak te verryk. En in plaas van mayonnaise, kan jy olyfolie byvoeg. Goeie aptyt!
- - Baie hang af van die kwaliteit van beesvleis. As u hard word, sal die slaai moontlik nie werk nie. Tel die vleis van vars beesvleis op wat vir tjops gebruik word, en jy sal nie verloor nie. - Hierdie slaai kan aanbeveel en by die dieet ingesluit word, selfs vir kinders. Dit is nie baie kalorieë nie, maar lekker. - Om die beesvleis behoorlik te kook, moet u eers die pulp deeglik was. Nadat u dit op die bodem van die pan gelê het, en vul dit heeltemal met water. Ons plaas die houer op matige hitte en kook, verminder dan die hitte en kook die vleis vir 2-2,5 uur totdat dit sag word. Tydens die kookproses is dit nodig om die skuim gereeld met 'n lepel te verwyder en indien nodig water by te voeg.
- - As u 'n voorstander is van 'n gesonde dieet en u maksimum gesonde voedingstowwe in die slaai wil hou, is dit die beste om beesvleis in 'n dubbele ketel te kook. Maar onthou dat dit aansienlik meer tyd sal neem. Maar die moeite werd is, die vleis sal meer nuttige spoorelemente behou as met eenvoudige kook in water.