Limo cello by die huis met vodka: 'n resep foto's
Likeurs - iets baie lekker, maar ongelukkig, my liewe. Volgens die meeste groot vakansiedae, kan jy jouself te pamperlang, maar nog steeds voel baie hartseer oor die gesig van die prys. Die goeie nuus is dat drank onafhanklik kan gedoen word. Byvoorbeeld, die "limo cello" by die huis op vodka in staat om selfs 'n persoon wat eerder ver van die kuns van kook kook.
Italiaanse viering van die siel
As iemand die naam van limo cello verborge wêreld-beroemde Italiaanse suurlemoen likeur met 'n baie kenmerkende smaak nie weet. Vir sy outeurskap van die stryd teen verskeie provinsies van Italië, insluitend die eiland - Capri, Ischia en Sicilië. Stewig net weet dat "gebore" 'n drankie in die suide en geleidelik die status van nasionale verkry.
Italiaanse likeur uit ander domein verskil deur drie funksies. Eerstens, dit is gelyk aan sterk drank, want dit het 'n 40 persent-graad. Ander "broers-in-klas" is gewoonlik baie makliker. In die tweede plek van al die limo cello drank genoem kan word die mees bruikbare: 'n groot hoeveelheid van vitamien C, verander dit van 'n sitrusvrugte, gooi 'n verswakte immuunstelsel en help om die liggaam te weerstaan verkoues veilig. Ons moet egter nie vergeet dat die "limo cello" is nog steeds alkohol. Maar, as tydens die epidemie te neem 'n dag op 'n hopie, kanse om aansienlik verminder. En derdens, "limo cello" (Italiaanse drank) in die huis gedoen word sonder probleme. suurlemoene, suiker, vodka en geduld - dit vereis nie enige spesiale voorwaardes van veroudering, geen eksotiese bestanddele benodig.
Daar is verskeie maniere hoe om "limo cello" maak by die huis. Minste van al die rompslomp van die wynmaker gee 'n vinnige metode. Neem die gemiddelde goeie vodka bottel (750 ml), water glas, suurlemoene ses en twee-derdes fasette koppie suiker (ongeveer 150 gram). Suurlemoene is direk gedraai met die vel deur 'n vleismeul (moet net die bene te verwyder). Van water en suiker stroop kook. Sonder om te wag vir dit afkoel, voeg die suurlemoensap puree, en nadat knie die mengsel gegooi vodka.
Resep het sekere nadele.
"Limo cello", dus voorberei, byna dadelik kristalliseer in die vrieskas.
Drank het 'n bitter smaak.
Dring hy het 'n maand, sodat gereed omstreeks dieselfde tyd as afgelewer meer geduldig persoon sal wees.
So as jy na "limo cello" huis kok wil vinnig, dit is beter om 'n resep te gebruik soos hieronder beskryf, maar in plaas van vodka te vryf alkohol neem. Wanneer dit gebruik word, terwyl die infusie is met die helfte verminder.
Die reg resep "limo cello" in die huis van vodka: die eerste fase
Dit sal 'n paar benaderings te neem aan die Italiaanse likeur maak. Maar die smaak is outentieke en sag, en die drink - nie bemoeilik deur enige probleme.
Die eerste stap is gewas en verbrand (in geval van 'n wax behandeling) obsushivayut suurlemoene en ontslae te raak van die skil. Skiet dit moet nie te dryf, en met 'n skerp mes, maar sodat dit nie die wit laag gesny. Dit is presies wat gee die drink en bitterheid. Indien jy per ongeluk sal dit uit te roei, versigtig skraap die geel kors.
Verdere voorbereiding "limo cello" vodka by die huis is gevou skil in 'n skoon pot, giet die vodka en sy seël - die deksel moet dig wees geprop. Die benaderde berekening van die komponente - 'n halwe koppie gedroogde skil van 'n halwe liter vodka. Aandring drank ten minste 'n week nodig in 'n donker plek. In die algemeen, hoe meer jy ly, hoe meer geurige kry jou drank. Elke dag, moet die kapasiteit goed geskud word om die suurlemoen skil meng.
Tweede fase: stroop
As jy dink dat die "limo cello" by die huis op vodka aangedring genoeg is, kan jy die volgende stap te neem. Gebrou stewige stroop: water moet net 'n kwart meer as die volume van suiker (bv 650 ml van grootmaat vloeibare op 'n pond). Maar, as jy nie 'n groot fan van lekkers, die produk verhouding kan gevarieerde wees. Wanneer die suiker opgelos word voor die einde, is die stroop afgekoel tot kamertemperatuur. TV Dinner "limo cello" is gefiltreer deur 'n baie dik sif of verskeie lae kaasdoek. Kors ook benoud in 'n nuwe kapasiteit. Tinktuur word in 'n stroop, gemengde komponente uitgestort.
Wanneer die koppeling van 'n bakkie nie waargeneem sal word peeling vloeistowwe, skeel maar min of "limo cello" by die huis op vodka uitgestort deur 'n tregter in bottels (verkieslik pragtige), wat styf moet verseël word. Drank in sy plek gestuur om te trek vir vyf dae. As jy wil 'n meer soet drankies kan die tydperk blootstelling te verhoog - indien nie, onmiddellik na die einde van die toegelate tydperk, verwyder die drank in die yskas.
Hierdie weergawe van "limo cello" vodka by die huis veral graag die dames. Drank is aansienlik sagter, met 'n delikate romerige smaak, dit is waar, dit is baie soet. Die begin van sy voorbereiding is soortgelyk: 7-8 suurlemoene versigtig sny weg skil en gooi vodka in die volume van 700 milliliter. Pot is verseël en bewaar in 'n warm en donker vir sowat twee weke (natuurlik, kan langer wees). Maar die tweede fase het 'n dramatiese verskil. As die vloeistof basis om die stroop half liter vars melk en soortgelyke bedrag van swaar room verbind. Die mengsel by die vonk stadig gebring tot kookpunt, die pan word uit die branders verwyder, en daaraan is uitgestort kilogram suiker. Jy kan smaak die stroop 'n knippie vanielje. Wanneer die suiker heeltemal gesmelt, is die mengsel gegooi in gespanne tinktuur gemeng en in voorbereide bottels gegooi. Verdere weeklikse infusie, asook die daaropvolgende stoor, is om in die yskas.
'N Paar wenke
As jy "limo cello" eerste te maak by die huis met vodka, aandag te gee aan 'n paar nuanses.
Vodka beter te neem nie net gehalte nie, maar ook sterker as die normale, 50-graad. Ag geneem word dat tydens die voorbereiding en inkorporering van alkohol 'n paar sal verdamp, by die uitset van jou verwag vesting 40 grade sal kry. Vermy drank met die toevoeging van variasies.
Suurlemoene beter in Spaans te neem, Tolstokorov. Saam met hulle, kan jy meer lus onttrek, en sal dit baie makliker maak.
En moenie vergeet om 'n stuk papier te heg op die houer met die gespesifiseerde datums mors. Anders sou dit moeilik wees om te bereken hoeveel jy staan om jou drank (of semi-finale produk).
kultuur van drink
"Limo cello" - as 'n fabriek, en het hul eie - moet spesiale behandeling. Drink dit moet uitsluitlik koud, die afkoeling moet benut word, maar nie lei tot vriespunt. Daarom is die drank gewoonlik gestoor in die yskas, en 'n halfuur voor gebruik om in die vrieskas sit. Verder, bril, waarin dit sal gebottel, moet ook koud wees. Dit is belangrik voordat die ryp versigtig vee die bril, dat hulle nie gevestig, en die ryp is nie gevorm ys kors.
Drink "limo cello" word aanbeveel in klein slukkies, met gapings tussen hulle en hou 'n drankie in jou mond voor sluk - so dit ten volle openbaar die aroma en smaak. Wanneer die drank gedrink is, is dit nodig om asem te haal deur die neus, ten einde 'n onbeskryflik nasmaak voel.
Limo cello dronk net opwarm die glas; nie aan hierdie oomblik mis, moet jy 'n drankie skink vir 'n bietjie. Sommige van die lae temperatuur gedoop in ys bril bewaar. Italianers glo dat hierdie misbruik van drank. Of om saam te stem met hulle - doen jou ergste.
Cocktails met "limo cello"
Hoe "radikale" drink en tuisgemaakte "limo cello" vodka is baie goed in kombinasie met ander komponente. Cocktails met Italiaanse suurlemoen gewissel en aangenaam te maak. Die bekendste so.
". 48 druppels" - In gelyke volumes van 30 ml, in-ys gevul shaker "Limonchello", sjerrie en vodka. Cocktail na lyfstraf gefiltreer en gevoed in 'n glas met 'n draai van lemoenskil.
- "Frosty die middag." Die nek laai 50 ml van goeie vodka, 30 - huis drank en 'n paar blare van peperment. Geskud, storting, versier met 'n skyfie lemmetjie - en op 'n warm dag voel 'n aangename koelte.
"Bubbly limo cello". - Shaker gemeng met 30 ml suurlemoensap likeur en 20 - oranje, plus ys. Die mengsel is uitgestort in 'n glas drank, aangevul sjampanje (30 ml) en versier suurlemoenskil.
"Mandaryns aanbreek." - Dit verbind 30ml "Limonchello", 20 ml elk van wit drank (en dalk soet wees, en Dry) en 50 ml van net benoud oranjerooi sap. Skud Shaker moet meer energiek, sodat al die komponente is goed gemeng. Dit beteken 'n drankie in die cocktail glas.
- "Italiaanse sonsopkoms." Dit verenig die twee Italianers trots - "limo cello", wat 10 ml en "Campari" moet neem in 'n volume van 20 ml. Hulle word aangevul deur 'n klein glasie vodka (35 ml) van lemoensap en suurlemoensap stroop (20 ml). Dit alles geskud in 'n cocktail shaker met ys en versier met suurlemoenskil.
Baie ironies naam - "heuwel" - is dalk die mees kragtige cocktail waarvoor in 'n glas whiskey op 40 ml van Chachi en "limo cello" uitgestort. Drink moet versigtig wees - die vesting drink net 'n bietjie minderwaardig teenoor die gewone vodka, hoewel die smaak baie lekkerder en makliker om te drink.
Soos jy kan sien, die ware "limo cello" by die huis op vodka maak sin om nie net aanhangers van likeur. Drink om mekaar aan te vul en sal enige party pret te maak.
Gedetailleerde resep: "Die seun krullerige" biscuit en suurroom
Hierdie Meksikaanse chimichanga: resep
Koteletten van bone - 'n gereg vir vegetariërs en vleiseters
Ajour pannekoeke op jogurt, water, vla: resepte
Behandel 'Nutella (resep neut botter en sjokolade koek)
'N Baie nuttige resep: Gestoomde vis met groente en Oosterse
Zlatoust staal gravure: tegnologie, geskiedenis
Die regte, vryhede en verpligtinge van die mens. Pligte van die burgers van die Russiese Federasie
Olie vir rekmerke tydens swangerskap. "Bio-Oil" van die rek. Room van rek punte met mamma
Lada PRIORA Suite - een van die beste Russiese motors
"Tsinkteral" dwelm. opdrag
Protaras - strand. Protaras - kaart. Protaras strande - foto
Miopie in kinders van skoolgaande ouderdom: die behandeling van tradisionele metodes en folk remedies