Carambola - Heerlike sterre * Oor plante
In die natuur word karambola in die woude van Indonesië aangetref. Die Moluccas word as haar vaderland beskou. Gekweekte variëteite van carambola word in Indië, Sri Lanka, Suid-China, Indonesië, Vietnam en die Filippyne geteel. Akklimatiseer in Brasilië, Ghana, Frans-Polinesië, VSA (Florida, Hawaii), Israel.
carambola (Averrhoa carambola) - 'n immergroen boom, 'n spesie van die genus Averroa (Averrhoa) gesinne Suur (Oxalidaceae).
Beskrywing van carambola
Nuttige eienskappe van carambola
Gebruik karambola vir kos
Kenmerke van die versorging van carambola tuis
Peste en siektes van carambola
Carambola behoort tot die familie van suur, sorrel. In die natuur is dit 'n immergroen stadig groeiende boom wat 5 m hoog is met hangende takke en 'n digte, sterk vertakte, afgeronde kroon of struik.
Die blare van carambola is gespin, akasvormig, gerangskik in 'n spiraal. Hulle bestaan ​​uit 5-11 teenoorgestelde, ovaalpuntige, eenvoudige blare. Die pamflette is sag, donkergroen, glad aan die bokant en bedek met 'n witterige reuk van onder. Pamflette is sensitief vir lig en kom saans bymekaar.
Carambola blomme is klein pienk of persrooi.
Anders as die meeste tropiese plante, het carambola nie te veel lig nodig nie, dus kan dit maklik tuis gekweek word.
Die vrugte van die karambola is vlesig, krakerig en sappig, met massiewe geribde gewasse, wat in grootte wissel van 'n hoenderier tot 'n groot lemoen. Ryp vrugte is ambergeel of goudgeel. Hulle is ongewoon in vorm - soortgelyk aan 'n geribde lugskip. Aan die dwarssnit is daar 'n vyfpuntige ster, en een van die name in Engels is stervrugte, dit wil sê stervrugte, sterrevrugte, 'n ander naam tropiese sterre. Die skil van karambola is eetbaar.
Die pulp is sappig, effens pittig. Daar is twee soorte vrugte: soet en suur. Die smaak van sommige vrugte lyk terselfdertyd soos die smaak van pruime, appels en druiwe, ander - kruisbessies met die reuk van pruime. In die trope word karambola met suurvrugte meer waardeer.
Carambola sade is eiervormig, skuins, ligbruin, tot 1,2 cm lank.
Die vrugte van die plant bevat organiese sure (hoofsaaklik oksaalsuur), kalsium, fosfor, yster, natrium, kalium. Die vitamienkompleks van carambola word verteenwoordig deur vitamien C, beta-karate, vitamiene B1, B2, B5. Oor die genesende eienskappe van carambola is min bekend. In die volksgeneeskunde van Asië word blare en blomme vir medisinale doeleindes gebruik.
Die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid oksaalsuur in suur variëteite van carambola is versigtig wanneer dit in die akute stadium verteer word deur enterokolitis, gastritis, maagswere van die maag en duodenum. Die gebruik van suur vrugte in groot hoeveelhede kan lei tot 'n skending in die liggaam van soutmetabolisme en die ontwikkeling van nierpatologie.
Hoe kan ek karambola kies as u koop?
Kyk na die sagte vrugte van carambola, kyk na hul volwassenheid. Kies ongeskonde, ferm genoeg vrugte. Die velkleur kan baie uiteenlopend wees: van geelgroen tot appelkoos. Ryp vrugte kan tot twee weke in die yskas gebêre word. By kamertemperatuur word die vrugte ryp.
Hoe kan ek karambola eet?
Die groen vrugte van carambola word as groente gebruik, dit word gesout en gepekel. Ryp vrugte word vars geëet, dit het 'n verfrissende smaak. Dit word as nagereg bedien. Die vrugte hoef nie geskil te word nie, sny dit net in skywe. Dit is ook geskik vir die maak van vrugte smoothies, slaaie, sappe, marmelade, souse. Karambola sap blus dors. Vrugte wat in sterretjies gesny is, is 'n uitstekende toevoeging tot verskillende slaaie, nageregte, ys, ens. Daar word selfs suurproe-karambola-blomme gebruik; in Suidoos-Asië word hulle by slaaie gevoeg.
Die gebruik van karambola in die alledaagse lewe
Sap van suurvrugte-karambola, wat oksaalsuur bevat, verwyder vlekke uit die klere. Die pulp van die vrugte word met koper- en koperprodukte gepoleer.
Tuis word plante gepropageer deur vars geplukte sade, lê en ent. Gebruik vars ryp sade vir plant, omdat dit vinnig ontkiem. Sade ontkiem op 'n warm plek in nat turf of mos. In die somer verskyn saailinge gedurende die week, in die winter (verkieslik in Februarie) - na 2-3 weke. Ontkiemde sade word in mikro-teplichki met ligte grond geplant. En op 'n goed beligte plek gehou.
Die gekweekte karambola-saailinge word in potte van 9 cm geplant, wat 'n goeie dreinering bied. Vir gekweekte plante gebruik universele grond en vermikuliet in gelyke dele. Jong plante word jaarliks ​​oorgeplant. Vir 'n suksesvolle verbouing is dit nodig om hoë lugvogtigheid te handhaaf, matige gereelde natmaak te onderneem en goeie beligting te gee.
Carambol begin 3-4 jaar blom en vrugte dra. Die meeste variëteite is mono-akkerig, dit wil sê manlike en vroulike blomme word op dieselfde plant gevorm. Daar is variëteite wat beide selfbestuif is en wat bestuiwing benodig. Vrugte word gewoonlik ryp in September-Oktober, hoewel die plant verskeie kere per jaar kan blom.
Carambola blare versamel vir die nag. As die blare bedags krul, beteken dit dat die plant 'n skok opgedoen het of in ongunstige toestande verkeer.
Carambola het selde snoei nodig.
Carambola moet 3-4 keer per jaar gevoer word met volledige minerale kunsmis en spoorelemente. Met 'n gebrek aan yster, sink, mangaan, het die plant chlorose.
Sommige bronne beweer dat die plant nog steeds fotofiel is. Hy het 'n helder lig, 'n sonnige plek nodig.
Gieter moet matig wees, maar gereeld deur die jaar moet die grond nie uitdroog nie. Carambola verdra nie stagnasie van water nie, waarvoor dit nodig is om goeie dreinering in die pot te gee.
Aangesien dit 'n tropiese plant is, het dit 'n hoë humiditeit nodig. U moet die blare gereeld spuit en was. Met onvoldoende humiditeit van lug en grond, word carambol blare amper heeltemal weggegooi.
Die grond moet effens suur wees. Met 'n alkaliese grondreaksie kom chlorose voor.
In die winter bevat hulle die plant in helder kamers met 'n temperatuur van minstens 16 grade. Effens verminder water, maar laat nie die grond droog word nie.
Vir plae en siektes van carambol is dit taamlik stabiel, dit kan beïnvloed word deur 'n nieratwurm, 'n vrugvlieg, en ook swamsiektes (antraknose, filostikose).