Bruinbredie met lam, uie en aartappels | SARIE
Bruinbredie met lam, uie en aartappels	deur Barbara Joubert
• 950 g lamsteaks
• 2 uie, in wiggies gesny
• 8 klein Mediterreense aartappels, geskil
Verhit oond tot 180 °C. Gooi helfte van olyfolie in ’n oondbraaibak. Pak steaks in bak. Pak uie in bak en gooi suurlemoensap oor. Plaas lourierblare en tiemietakkies bo-op. Gooi res van olyfolie oor. Geur met sout en peper. Maak bak toe met tinfoelie en oondbraai sowat 1 uur in warm oond. Haal uit en verwyder tinfoelie. Pak aartappels om die vleis en oondbraai nog sowat 1 uur tot aartappels gaar is. As dit te droog raak, kan jy ’n klein bietjie water of witwyn byvoeg. Sit voor met ’n takkie vars lourierblare bo-op. Persoonlijke succesformule | Vitalics
Workshop Mentale fitheid Workshop Energie & balans Workshop Stresspreventie Workshop Persoonlijke succesformule Workshop Gezonde voeding Workshop Van stress naar flow Workshop Omgaan met langdurige stress Workshop Efficiënter werken met digitale communicatietools Workshop Stress weerbaarheid