Hierdie doopsous is baie soos humus en kan op dieselfde wyse voorgesit word. Gebruik die blikkies swartboontjies wat jy by die supermark kry.
Braai 1 fyngekapte ui, 1 fyngekapte rissie en 1 fyngekapte knoffelhuisie saam in olyfolie tot die ui glaserig raak. Gooi alles saam met ’n blikkie van die boontjies in ’n voedselverwerker, saam met sout en peper na smaak.