Kersies help herstel? 🚴‍ Dvuhkolessny Vriend
Kersies help herstel?
Kersies: Net 'n vrugtige manier om jou dieet te verander, of is daar genesende eienskappe verborge in hierdie lekker rooi juwele? Wetenskaplike het voorgestel dat hulle 'n geheime bestanddeel bevat wat sal help om spierskade te herstel. Kom ons kyk na 'n voorbeeld van die navorsing, en of dit 'n bruikbare dieetverandering vir triatlete kan wees.
'N onlangse studie ondersoek die effek drink tert kersie sap in die aanloop tot 'n marathon het op herstel na die wedloop. Navorsers het 20 ontspannings marathon-hardlopers (met ongeveer vier ure voltooi) en het hulle vyf dae voor die 2008-Londen 2008 ongeveer 50 ml van 'n kommersiële beskikbare tart-kersiesapdrank, of 'n smaak- en kalorie-pasgemaakte placebo, gedrink. marathon.
Hulle het drie dae later die drankies geneem. Bloedmonsters is ses dae voor die marathon, die dag voor, onmiddellik na afloop van die wedloop, en een en twee dae na die gebeurtenis geneem. Hierdie is dan ontleed vir merkers van spierskade. Spierpyn en die krag wat 'n been kan uitoefen, is een dag voor die marathon gemeet, en ook gemeet nadat die wedren voltooi is.
Kom ons begin met die herstel van spierkrag. In beide groepe was daar 'n afname in spierkrag van ongeveer 25 persent as gevolg van die ren. Krag in albei groepe het na 24 uur begin herstel, maar was baie groter in die kersie sap groep. Trouens, na twee dae, was die spierkrag van die kersie sapgroep gelyk aan die vlak wat dit voor die gebeurtenis was, terwyl die placebo groep 10% minder was as die basislyn.
Dit dui daarop dat die drink van die kersie sap drink die spier moontlik maak om vinniger te herstel as wat dit normaalweg sou wees. Bloedmarkers het in wese gekyk na hoe beklemtoon die liggaam was van die voltooiing van die marathon. Hierdie merkers het duidelik 'n neiging getoon dat die liggaam minder beklemtoon is as kersie sap verteer is. Vir diegene van wetenskaplike verstand was interleukien-6 en c-reaktiewe proteïene albei aansienlik laer en kreatienkinase het 'n neiging getoon om laer te wees met kersiesapaanvulling.
Die kersie sap wat in hierdie studie gebruik word, het 'n hoë antioxidant kapasiteit gehad en was veral hoog in voedingstowwe in die polifenol familie, soos antosianiene, katekiene en quercetine. Hierdie voedingstowwe het 'n groot antioksidantkapasiteit. Dit beteken dat hulle die liggaam kan help om oksidatiewe stres te hanteer.
'N Maklike manier om te dink aan oksidatiewe stres is wanneer suurstof gek word en jou liggaam aanval. Sommige van dit is goed en is belangrik in baie van die liggaam se prosesse. Maar soos met baie dinge, te veel is sleg en is dit betrokke by moegheid en spierskade.
In die studie, wat in 2009 deur Howatson et al uitgevoer is, het die groep wat die kersie sap gedrink het, hul totale antioksidante status (TAS) vergroot in vergelyking met die placebo groep. Hierdie toename het die liggaam toegelaat om 'n groter verdediging teen oksidatiewe stres te hê, en daarom herstel dit vinniger.
Die studie blyk handig te wees en blyk te toon dat die drink van kersie sap u kan help om vinniger te herstel van 'n strawwe gebeurtenis. So hoe moet jy dit toepas op jou opleiding? Die gebruik van drankies met 'n hoë anti-oksidantkapasiteit kan help om fietsryers te hanteer wanneer hulle hard oefen, aangesien dit die herstel sal help en jou toelaat om jouself so bietjie meer te stoot. As jy minder as 10 uur per week oefen, is dit dalk nie die moeite werd nie. Wat hierdie studie toon is die belangrikheid om 'n goeie verskeidenheid groente en vrugte in jou dieet te eet.
Die dieet van die hardlopers is nie ontleed nie, en dit kan wees dat hulle bloot vervang het wat hulle moes deur eet - baie vrugte en groente. Die hoogste antioksidante voedsel is gewoonlik donkerrooi soos kersies, rooi druiwe en granate. Kyk om elke dag minstens een porsie donkerrooi gekleurde vrugte in jou dieet in te sluit.
Resep: Cherry Bakewell smoothie
Probeer hierdie antioxidant smoothie
1 pint semi-afgeroomde melk
20g amandel botter
10 kersies - klippe verwyder
Melk is 'n goeie herstel kos. Navorsing het getoon dat dit net so effektief is as enige herwinningsdrank om die liggaam se herstel na oefening te maksimeer, en het 'n goeie mengsel van koolhidrate en volledige proteïene. Kersies is getoon om die vertraagde aanvang van spierpyn na 'n harde oefensessie te verminder. Dit kan veral nuttig wees vir enige buite-seisoen gimnasiumsessies.