Slaai "geskenk" - groenteslaai - Slaaie - 2022
Bestanddele vir die maak van geskenkslaai
Bietjies 5 stuks.
Ham 300 gr.
Ingelegde botter 200 gr.
Neutrale smaak mayonnaise 150 gr.
Hoofbestanddele Wortel, beet
Kastrol, bak, borde, mes, snyplank, skil, fyn rasper, vergiet, gereg
Bieten en wortels moet deeglik gewas word. Ons smeer groente in 'n kastrol en gooi water, waarna ons 'n sterk vuur opsteek en 'n knippie sout byvoeg. Kook die bietjies en wortels tot gaar (30-40 minute) totdat die groente sag is. Gedurende hierdie periode kan u ander bestanddele voorberei. Skil die ui van die skil af en spoel dit goed af, en sny dit dan in dun halwe ringe. Om 'n bietjie van die smaak daarvan te neutraliseer, dit wil sê om oormatige bitterheid te verwyder, moet u kookwater daaroor giet. Sny die ham in klein blokkies. Ingelegde botter moet in 'n vergiet gewas word en met 'n mes gekap word. Eiers moet vir sewe minute in soutwater gekook word op lae hitte, waarna dit met koue water afgekoel en geskil moet word. Skei die proteïene van die eiergele en maal afsonderlik met 'n fyn rasper. Klaar groente word aanvanklik afgekoel en geskil. Daarna word die bestanddele op 'n fyn rasper gevryf. Dit is belangrik om een ​​wortel en beet onaangeraak te laat; ons benodig hulle as versiering.
Stap 2: Sit die "Geskenk" -slaai in lae uit.
Blaarslaai word op 'n plat skottel uitgelê in die vorm van 'n vierkant (reghoek) of 'n halfrond. Dit hang alles af van u persoonlike begeertes en voorkeure. Hou by die volgorde van die vorming van die slaai en bedek elke laag met baie mayonnaise. Dus, die volgorde: beet, wortels, uie, ham, dooier, botter, kaas. Boonop is 'n laag mayonnaise bo-op die kaas nodig. Probeer om al die bestanddele eweredig te versprei sodat die smaak van die gereg gebalanseerd is. Bo-op die slaai, sowel as van alle kante, word proteïene versprei.
Stap 3: Unieke slaaisous.
Die belangrikste ding in die slaai is natuurlik die uitstekende aanbieding. 'N gereg is versier in die vorm van 'n feestelike geskenkverpakking. Dit word baie eenvoudig gedoen, maar dit lyk oorspronklik. Lintjies word van wortels gemaak met behulp van 'n skil. Dun planke in die lengte word van die groente gesny. In beginsel kan dit met 'n skerp mes gedoen word. Vervolgens moet u 'n roos van beet maak. Om dit te kan doen, moet u dit met 'n skilfer of 'n skerp mes in baie dun skywe sny. Dan versamel ons hulle op 'n sirkelvormige manier: ons draai die eerste een om 'n buis, wikkel die tweede een, die volgende een word op dieselfde manier gelê, maar mekaar oorvleuel effens, en vorm dus 'n voorkoms van 'n blom. Dit kan aan die basis vasgemaak word met 'n skeersel of 'n tandestokkie. Ons lê die wortel linte met 'n kruis oor die hele oppervlak van die slaai, en in die middel lê ons die bietroos, aan die basis waarvan ons pietersielietakke plaas. U kan die slaai op 'n ander manier versier, dit hang af van u verbeelding: In plaas van 'n blom, kan jy byvoorbeeld 'n boog maak van gerolde lintwortels en radyse. U kan ook blomkool linte sny. In die middel kan jy die helfte van die eier lê. Aan die basis van die slaai kan jy druiwe of kaasballe lê, gestrooi met gerasperde dooier en proteïene. Tereg hang dit van u smaakvoorkeure en kreatiwiteit af. Onthou dat hierdie versiering vir ander geregte gebruik kan word, veral as die geleentheid geskik is.
Stap 4: Bedien die geskenk present slaai ...
So 'n gereg kan op enige feestelike tafel bedien word, en ook as geskenk aangebied word, wat baie ongewoon sal wees en beslis baie positiewe emosies sal meebring. Goeie aptyt en feestelike stemming!
- - Om 'n gereg te versier, kan u nie net die aangebied lys van produkte gebruik nie, maar ook enige ander wat nodig is vir u idee.
- - In plaas van mayonnaise vir slaaisous, kan u nie suurroom gebruik nie. Dan word die gereg selfs meer kalorieë en gesond.
- - As daar geen ham is nie - maak dit nie saak nie! Vir die slaai is enige gekookte vleis of wors geskik. Die smaak van die gereg hiervan verloor nie. Op dieselfde manier kan u hierdie kos vir die vakansie diversifiseer.