Resepkoek met bessieroom en sjokolade - Tradisionele resepte - 2021
Ek klits die eierwitte met 'n knippie sout en voeg dan die suiker geleidelik by en meng goed totdat ek 'n sterk meringue kry.
Ek het water, eiergele en meel, gemeng met bakpoeier en kakao, in 3-4 dele bygevoeg en van bo tot onder met 'n spatel gemeng.
Ek het 'n bakplaat met bakpapier uitgevoer en die bokant vir 30 minute in die voorverhitte oond gebak (tandestokkie toets)
Ek sny die afgekoelde tafelblad middeldeur.
Ek kook die water met die suiker vir ongeveer 3-4 minute, laat dit dan afkoel en voeg die rum-essens by.
In 'n mengbak sit ek slagroom, melk, suiker en roompoeier.
Ek het ongeveer 2-3 minute goed gemeng totdat die room genoeg geword het.
Op 'n bord / skinkbord sit ek die eerste stroperige bokant.
Ek sit al die room en maak gelyk.
Met die hulp van 'n spoggerige plaas ek Philadelphia roomkaas op sy plek.
Ek bedek dit met die ander tafelblad wat ek vooraf stroop.
Ek laat die koek vir ten minste 3-4 uur afkoel.
Ek het die koek in geskikte stukke gesny en die sjokolade met slagroom gesmelt en elke stuk met sjokoladeversiersel geglasuur.
Ek het die koeke laat afkoel tot die versiersel verhard het, en toe roer ek 'n woord Philadelphia -roomkaas met melk.
Ek het die melk met die gepoeierde suiker en die poeier van die bessieroom gemeng totdat dit verhard is, en dan het ek 'n woord pers room oor die roomkaas en sjokolade gestrooi.
Ek laat die koeke afkoel tot dit bedien kan word.
Koek met bessieroom
Die somer het al aangebreek en ek het nog steeds in baie klein hoeveelhede bevrore bessies van verlede jaar in die vrieskas gehad. Spesifiek 'n paar bosbessies en 'n paar bloubessies. Daarom het ek daaraan gedink om 'n eenvoudige koek te maak om te gebruik.
50 ml water gemeng met 'n eetlepel heuning
200 g bessies (jy kan enige mengsel gebruik)
100 gr sjokolade en 50 gr botter
Klits die eierwitte met 'n knippie sout tot dit hard word.
Klits die eiergele apart met die suiker en dan die olie, geleidelik by. Voeg dan die meel by wat met bakpoeier gemeng is.
Bak die koek in 'n skinkbord van ongeveer 20X30 of 'n ronde vorm van ongeveer 24 cm in deursnee.
As die tafelblad effens afgekoel het, sny dit in twee en stroop dit met die water waarin u die heuning opgelos het.
Die room word baie eenvoudig voorberei: klits die room met die vrugte goed totdat die room hard word.
Smeer die room op die koek, plaas dit bo -op en versier met gesmelte sjokolade met botter. Laat minstens 'n uur afkoel voordat die koek gesny word.
Koek met sjokolade, koffie en bessies
Ek het hierdie koek ook gemaak as gevolg van 'n uitdaging op die blog se Facebook -groep, verlede week met die tema bessies.
En toe ek lus was vir sjokolade, het hierdie koek waar geword.
1. Meng die droë bestanddele & # 8211 meel, kakao, sout, bakpoeier, koeksoda in 'n bak.
2. Meng die koffie met die suurroom.
3. Verf die bessies met meel.
4. Vryf die suiker goed met die botter en voeg 'n eier by, terwyl die deeg goed geklits word.
5. Voeg die meel wat met kakao gemeng is geleidelik by.
6. Voeg aan die einde die room waarin jy die koffie opgelos het, by.
7. Integreer dan die bessies liggies in die deeg en moenie met die menger klits nie!
8. Bak 30-40 minute of tot jy 'n droë tandestokkie verwyder.
Hierdie resep is, sover ek weet, oorspronklik. Ek bedoel, ek het dit verlede jaar gedoen om te toets, en dit was heeltemal spesiaal.
Uit die horings het ons konfyt gemaak - baie goed, maar baie moeilik om te maak, want die vrugte is baie moeilik om sade te pluk. Dit neem 'n hele dag totdat jy 4 koppies vrugte kry - genoeg vir 'n porsie konfyt.
Daarna het ek 'n ander soort pasta gemaak - met gekookte vrugte, en dan gespoel en deur 'n sif gegaan om 'n pastastroop te verkry.
Op soek na 'n eenvoudiger resep, wat minder noukeurig beteken, het ons aan kompote gedink.
Ek het dit verlede jaar gedoen, ek het dit weer hierdie jaar gedoen. Die resep vir kompote is dieselfde as vir appelkooskompote.
Dit is 'n spesiale kompos.
Kaaskoek met bessies en sjokoladesiroop
1. Rasper die beskuitjies, sit dit in 'n ronde tertvorm en meng met die gesmelte botter. Druk op die rande om die voorkoms van 'n kors te kry, en bak dan die deeg vir 10-15 minute tot bruin en laat afkoel.
2. In 'n bak kan jou waaier kaas, by kamertemperatuur, suiker en slagroom meng. Voeg dan eiers een vir een by. Gooi die vulsel in die kors en bak vir 50 minute op lae-medium hitte.
3. Voeg aan die einde vars bessies by en laat die kleintjie die koek met sjokoladesiroop versier. Die koek is reeds gereed en jy kan dit bedien nadat dit vir ten minste 3 uur in die yskas was.
Die resep is vir 8 porsies, 250 kalorieë / porsie.
Wenke: Kook saam met jou dogtertjie of selfs jou seuntjie kan belangrike vaardighede vir die kleintjie ontwikkel, aangesien hierdie aktiwiteit lekker en leersaam is. Boonop kan die kleintjie, deur u te help kook, leer om verskillende produkte te tel en te weeg, om orde en netheid te maak nadat dit gekook is, en kan hy onthou watter kosse goed is vir sy gesondheid.
Sjokolademandjies met bessies
As u van sjokolade hou, sal u sekerlik 'n goeie kwaliteit sjokolade vir nageregte, koeke gebruik wat ideaal is vir die bereiding daarvan. Ek het aanvanklik verskeie sjokolade -resepte beplan, maar met hierdie resep sê ek dat ek gedemonstreer het hoe goed dit is en hoe maklik dit is om met Poiana Amaruie -sjokolade met 65% kakao te werk.
Jy kan nie sjokolademandjies van enige sjokolade maak nie. Hierdie Poaiana Amaruie -sjokolade met 65% kakao is ideaal om dit voor te berei. Die sjokolademandjies kom fyn, blink, sonder om botter in die samestelling te voeg. Vir hierdie eenvoudige nagereg het ek twee soorte sjokolade, Poiana Amaruie -sjokolade met 65% kakao, gebruik om die mandjies en Poiana -sjokolade met melk vir room voor te berei.
Die ster van hierdie resep is dus: Poiana Amaruie sjokolade met 65% kakao .
Hierdie sjokolade is van baie goeie gehalte, ideaal om vir koeke en ander nageregte gebruik te word. Dit het 'n hoë kakao -inhoud (65%) en gee koeke 'n intense smaak. Dit smelt baie goed, dit is glansend en dit werk baie goed daarmee. Dit word verpak in tablette van 80 g teen 'n bekostigbare prys, ekstra kwaliteit, teen 'n lae prys! Probeer moedig die Poiana -sjokolade vir die nageregte wat u voorberei, u sal beslis nie misluk nie.
Die mense van Poiana wag hierdie keer met 'n aangename verrassing op u.
Super Poiana -kompetisie.
Sensasionele toekennings. 6 KitchenAid -mengers.
Die wedstrydperiode is 22 Maart 2018 en 11 April 2018
Wat is die vereistes om aan hierdie kompetisie deel te neem?
1. Berei 'n sjokolade -nagereg voor, of u kan die nagereg berei wat ek voorberei het; dit is belangrik om Poiana -sjokolade te gebruik
2. Plaas die finale voorbereiding langs die verpakking van die Poiana Amaruie -sjokoladestafie met 65% kakao
3. Laai die foto op die veldtogwebwerf www.poianaamaruie.ro op
Aan die einde van elke week van die kompetisie word 2 wenners deur lootjies gekies
Meer besonderhede oor die regulasies en voorwaardes vir deelname kan op die veldtog se webwerf gevind word www.poianaamaruie.ro
As u nie weet wat u moet voorberei nie, kan u die nagereg wat ons voorstel, probeer Sjokolademandjies met bessies-Jy kan dit hieronder en in vind Video -formaat-of jy kan geïnspireer word deur ons resepte-sjokolade koeke
Sjokolademandjies met bessies-resepvideo
Sjokolademandjies met bessies, 'n eenvoudige nagereg met twee soorte sjokolade, met suur bessies en melksjokoladeroom. U wil niks meer as hierdie eenvoudige nagereg hê nie. Sjokolademandjies kan lank voorberei en koud gehou word. Hulle kan gevul word met verskillende vrugte en room, of net met room. Dit is aan elkeen om die sjokolademande mee te vul.
Bestanddele Sjokolademandjies met bessies
2 tablette Poiana Amaruie sjokolade met 65% kakao
9 silikoonvorms vir kolwyntjies
Bestanddele Room vir sjokolademandjies met bessies
1 tablet sjokolade Poaiana met melk
Voorbereiding Sjokolademandjies met bessies
Smelt die gebreekte sjokolade stukke in 'n stoombad. Smeer die vormpies met gesmelte sjokolade met 'n kwas. Die gesmeerde vorms laat 30 minute afkoel. Herhaal die smering nog twee keer. Na die tweede smering, laat die vorms weer afkoel. Laat die vorms by die derde smering 4-5 uur of oornag afkoel as dit nie dringend is om dit te vul nie.
Haal versigtig uit die vorms en laat afkoel totdat ons die sjokoladeroom berei.
Voorbereidingsroom vir sjokolademandjies met bessies
Smelt die Poiana -sjokolade met melk op 'n stoombad. Sit die gelatien gehidreer met 2 eetlepels koue water. Dit word effens warm (KOOK NIE.). Klits die room en voeg die gesmelte sjokolade en gelatien by. Roer liggies tot glad.
Montering Sjokolademandjies met bessies
In elke sjokolademandjie sit ons bessies en bo -op met 'n teelepel of teelepel sit ons sjokoladeroom. Versier met kruisementblare en as jy wil, kan jy met gesmelte sjokolade geglasuur word.