Is dit die wêreld se duurste wyn? - Nuutste resepte - 2022
'N Bottel Australië se Penfolds -wyn kos $ 176,000
Penfold's in Australië verkoop 'n skaars bottel wyn vir $ 176,000.
Sou u $ 176,000 vir 'n bottel wyn betaal? Een Australiese wynmaker dink so. Penfolds het sy duurste aanbod tot nog toe bekendgemaak, 'n handgemaakte vaartuig vir sy cabernet sauvignon in 2004.
Die Wall Street Journal breek dit die vier dele van die 2004 Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon af (en wat dit so duur maak): 'n "lugdigte handgeblaasde glas ampul"(of 'n buisvormige flessie) om die wyn vas te hou, 'n handgeblaasde loodgieter om die ampul op te hang, 'n houtkas met spesiale metaaldetails om dit alles te hou, en natuurlik die wyn self. WSJ om die ingewikkelde toestel self te sien.) Die toestel is so ingewikkeld dat Penfolds selfs 'n senior wynmaker uitstuur om die aapbak oop te maak en die wyn voor te berei. Om dit oop te maak, moet hy dit kraak met 'n "wolfraam-puntige sterling-silwer skroefknip", soortgelyk aan 'n sigaarsnyer. Vier vakmanne uit Australië het elke komponent gemaak, wat slegs 12 in totaal gemaak het. Volgens Peter Gago, hoofwynmaker by Penfolds aan die WSJ, is die ingewikkelde toestel soos 'n tydkapsel.
Wat maak die inhoud van hierdie 'tydkapsule' so uniek? Die wyn word gemaak van druiwe van die oudste Cabernet Sauvignon -wingerdstok ter wêreld. Die wyn het uitstekende resensies gekry van Wine Spectator en wynkritikus James Suckling, wat dit 100 uit 100 gegee het. Wat die smaak betref, is dit geurig met 'laag op laag smaak'. Gago het ook gesê dat dit 'n "versadigde donkerte in die mond het".
Klink ongelooflik duur? Nie vir die tien mense wat die bottel reeds gekoop het nie. Slegs een bottel is oor vir die publiek om te koop; u kan aansoek doen om die bottel vir u tuisversameling te koop. (Ons kan ons net voorstel dat dit so moeilik is as 'n universiteitsaansoek.) Dit vaar ver bo die ranglys enige verregaande wynkoop ons gesien het.