The Food Almanac: Woensdag 18 September 2013 - Nuwe resepte - 2022
Kos regoor die wêreld
Vandag is Onafhanklikheidsdag in Chili, wat sy voorneme verklaar het om sy Spaanse koloniseerders vandag in 1818 uit die weg te ruim. 173 jaar vorentoe, en ons vind Chili as 'n groot produsent van uitstekende wyne teen so aantreklike pryse dat hulle vinnig in die Verenigde State aangekom het. Chileense wyne het twee ongewone verhale om te vertel. Die eerste is dat dit een van die grootste wynbougebiede ter wêreld is wat Franse wingerde op hul eie wortels verbou. Die phylloxera -wortelluis het (nog) nie daar aangekom nie, daarom is dit die rede. Tweedens, Chili het onlangs ontdek dat 'n druifsoort wat hulle Merlot genoem het eintlik Carmenere is, 'n ou Franse variëteit wat waarskynlik in Frankryk self uitgesterf het. Dit alles is sekondêr aan die feit dat Chileense wyne, wat op vulkaniese gronde op dieselfde breedtegrade as die ander groot wynproduserende gebiede ter wêreld gegroei het, uitstekend is.
Annale Van Kaas
Elmer Maytag is vandag gebore in 1883. Hy was die seun van die stigter van die Maytag Corporation, die vervaardiger van wasmasjiene en ander groot huishoudelike toestelle. Hy is vir ons baie besorg omdat hy as president van die onderneming in die veertigerjare 'n melkboerdery in Iowa begin het. Die plaas-nog steeds in die besit van die Maytag-familie-het 'n koeimelkbloukaas ontwikkel wat die toonaangewende kaas in Amerika geword het. Eet vandag 'n paar krummels Maytag blou ter ere van hom.
Annale Van Koekies
Dit is vandag 1956 die verjaardag van Debbi Fields, die stigter van Mev Fields, wie se koekieswinkels in winkelsentrums en dorpe oral in Amerika die sagte, warm, taai koekies verkoop waarvan almal hou. Sy is net so beroemd omdat sy 'n jong ma was sonder besigheid ondervinding toe sy haar eerste winkel in Palo Alto, buite San Francisco, in 1977 oopgemaak het. Fields vra vir die koekie resep. Daar is vir haar gesê dat die prys een-en-negentig is, en dit gekoop. 'N Klag van $ 195 het op haar verskyn. Om gelyk te word, het sy dit oral gepubliseer. Dieselfde verhaal word vertel oor Neiman Marcus. Beide weergawes is 'n suiwer mite.
Vandag is Nasionale Blue Cheeseburger -dag. Die standaard kaasburger-die gewildste hoofgereg in Amerika-is so algemeen dat meer as 'n paar vervaardigers daarvan altyd op soek is na 'n interessante variant op die idee. Die een wat deesdae die beste ingryp, gebruik bloukaas bo -op die beesvleis. Die hamburgerrestaurante wat luuks probeer klim, vind hierdie een besonder suksesvol. Hulle kliënte is nie net geïnteresseerd in die idee nie, maar is bereid om 'n veel hoër prys te bestee as wat hulle sou doen vir 'n kaasburger met 'n sny Amerikaanse of selfs gerasperde Cheddar.
Net soos ander kaasburgers, kry hierdie een baie van sy opwinding uit die wydverspreide idee dat enige gereg verbeter kan word deur kaas by te voeg. Dit is duidelik nie so nie, maar by gebrek aan beter idees (hamburgergewrigte, selfs die duurste, is nie presies op die voorpunt nie), verskyn kaas. En hoe beter die kaas is, hoe beter.
Na my mening werk die kombinasie nie goed nie. Die grootste probleem is die hitte van die burger. Die geure van gesmelte bloukaas is heeltemal op hol. Ek hou van hamburgers, en ek hou van bloukaas, maar ek wil dit eerder skei. Haal die blaarslaai en tamaties saam met die bloukaas uit die hamburger, maak 'n bykosslaai en jy het twee geregte, wat albei beter is as die een waaruit hulle gemaak is.
Deft Eetreël #766:
Almal wat blou kaasburgers eet, doen dit slegs as ander mense kyk. Dit is veral waar as dit Maytag -bloukaas daar is.
Burger Creek is 166 myl noord (via die Sonoma -vallei) van San Francisco, in die kusberge van Mendocino County. Dit loop ongeveer tien kilometer en maak hier en daar klein canyons voordat dit by die Eelrivier aansluit op 'n plek genaamd Dos Rios ("twee riviere"). Die paling vloei na die Stille Oseaan. 'N Brug oor Burger Creek is in 1888 gebou en dra steeds verkeer. Dit is 'n ongelooflike pragtige land, met rooibos en sequoias oral. Die naaste plek om 'n burger vir u te kook, is by Chief's Smokehouse, sewe kilometer wes in Laytonville, VS 101.
Stilton, n., adj .--Stilton is die bekendste bloukaas van Engeland. En een van die bestes in die hele wêreld van blou kase. Dit is die kaas wat meestal aan die einde van 'n aandete saam met portwyn geëet word, veral in die winter. Dit het sy oorsprong in die 1700's in die gelyknamige stad, in Huntingdonshire. Die bekendheid daarvan het versprei omdat dit bedien is aan reisigers wat by die Bell Inn, 'n gewilde postbusstop, gestop het. Dit is 'n gepasteuriseerde koeimelkkaas wat op dieselfde manier begin as Cheddar. Volgens die wet is die vervaardiging daarvan beperk tot die dorpe van Derby, Nottingham en Leicester. Die blou aar word aangemoedig deur deurboor met drade gedurende die verouderingstydperk van vier tot ses maande. Die vorm self kom natuurlik deur die lug. Stilton word in groot silinders vervaardig, en namate dit verouder word, kry dit 'n ligbruin laag wat as 'n kenmerk beskou word. Dit het een van die sterkste geure van enige bloukaas; Ek vind dit ook romeriger. 'N Ou gebruik om 'n gat in 'n Stilton te sny en dit met poort te vul, is gelukkig uit die mode geraak.
Mense saam met wie ons graag wil eet
Wyle James Gandolfini, wat Tony Soprano gespeel het in die televisieprogram The Sopranos, is vandag gebore in 1961. Hy het al die toekennings gewen wat 'n mens kon wen vir die rol, een van die kompleksste wat ooit op die buis vertoon is. Tony Soprano hou daarvan braciole, so ek dink die restaurant wat ek sou gekies het om saam met hom te eet, sou Impastato s'n gewees het.
Kos op die lug
Die Columbia -uitsaaistelsel het vandag in 1927 op die lug verskyn. Van die vroegste dae af het dit baie kookprogramme uitgesaai. Baie advertensie -dollars is aangetrokke tot sulke programme. Die gashere sal baie stadig moet praat en alles twee keer herhaal, sodat luisteraars die resepte kan kry. Dit het 'n verstommende vervelige luister gemaak. Daarom gee ek selde resepte op my radio -kosprogram. As ek dit doen, hardloop ek dwarsdeur hulle, gee die algemene idee en vertel mense om aanlyn te gaan vir die besonderhede. Die laaste kosprogram op CBS Radio was 'n daaglikse kortbroodjie van vyf minute saam met sjef Mike Roy in die laat 1960's. Omroepers van CBS het al sy radioprogramme in die Goue Eeu afgeteken met: "This is CBS, the Co-LUM-biaah Broadcasting System." Ek hou die tradisie lewendig as ons na CBS gaan op my Saterdagprogramme op WWL.
Musiek om popsicles te eet deur
Vandag is die verjaardag, in 1944, van die sanger Michael Franks, wie se mees onvergeetlike liedjie was Popsicle Toes. Interessante, unieke styl wat hy gehad het. maar nadat u vyf of ses van sy liedjies in 'n ry geluister het, het u dit die volgende ses maande gehad. Haai! Hy het 'n voedselnaam!
As ons van franks praat, begin ons met 'n seldsame dubbele voedselnaam: Bolle kook, 'n pro -hokkiespeler in die Hall of Fame, gebore vandag in 1904. Amerikaanse klassieke komponis Norman Dinnerstein het vandag in 1937 begin eet. John Berger, 'n kunstenaar en kunskritikus in Engeland, het vandag in 1926 sy eerste menings gegee (miskien terwyl hy bloukaas geëet het!).
"'N Koekiewinkel is 'n slegte idee. Boonop sê die marknavorsingsverslae dat Amerika van knapperige koekies hou, nie van sagte en taai koekies soos jy maak nie."-Adviseurs van Debbi Fields, wat mev. Fields se koekies gemaak het. Sy is vandag in 1956 gebore.
Swiss Chard & Aartappels
Dit is 'n gereg wat my man grootgeword het en net van sy ma gebruik gemaak het van broccoli -rabe toe sy haar weergawe gemaak het, en dit herinner my aan regte boerekos. U kan u net voorstel hoe 'n ou Nonna aartappels en groente uit haar tuin pluk en dit dan saam in hierdie gereg kook. U kan enige groente gebruik wat u verkies, insluitend suikerbiet, witlof, broccoli -rabe en selfs spinasie, hoewel hartliker groente na my mening beter werk as spinasie. Alhoewel dit nie die mooiste gereg is om na te kyk nie, is dit heerlik en baie hartlik. U kan ook 'n bietjie gebraaide pancetta of spek byvoeg as u wil, hoewel ons dit verkies net soos dit is. Jy kan die aartappels nog meer fyn maak, maar ek verkies om my aartappels in groter stukke te sny. Ek bedien hierdie gereg saam met geroosterde of gebraaide vleis, en veral wors werk baie goed.
Resep: geglasuurde amandels van Walt Disney World
Ek weet dat u op die oomblik 'n fantastiese resep kan gebruik om vakansie te hou en geskenke te gee! Moet nie verder soek as hierdie moordenaar geglazuurde amandels nie!
Jy weet 'em. Want as u in die parke is, kan u dit ruik voordat u dit eers sien. Ryk, warm en pittig-soet, dit is 'n wonderlike versnapering as u 'n bietjie proteïen tussen FastPasses soek!
Dit is verslawend, heerlik en 'n moet-hê op u snack-tafel vir die vakansie. U is welkom. -D
Disney World geglasuurde amandels
1 pakkie amandels
1. Plaas botter op 'n 15 x 10-inch jellyroll-pan en verhit dit in die oond tot die botter gesmelt word, sowat 7 minute.
2. Klits intussen eierwitte met 'n skeut sout tot skuimerig, voeg dan geleidelik suiker by en klits tot stywe punte. Vou amandels en kaneel versigtig by.
3. Giet die amandelmengsel in die jellyroll -pan en roer, bedek met botter.
4. Bak, roer elke 10 minute, totdat amandels bros is, ongeveer 40 minute.
5. Bedien warm of by kamertemperatuur.
Ek kan dit nou amper ruik, nie waar nie?
Sal u geglasuurde amandels maak vir u volgende vakansiebyeenkoms? Laat ons 'n opmerking en laat weet ons!
Dink u dat u al hierdie feite oor Mickey Mouse ken? Vertel ons in die.
Ons het 'n super unieke aandenking by Disney World's EPCOT gevind - kyk na foto's hier!
Gaan die wagtye in Disney World op of af? Kyk hier na die besonderhede.
Neenish -terte is, sover ek weet, 'n lekkerny van Aussie en Nieu -Seeland. Ons gaan nie net oor Lamingtons, Anzac Biscuits en Pavlova in hierdie deel van die wêreld nie. Dit is tyd dat diegene onder u wat nie die geluk het om hier te bly nie, die kans kry om te voel wat u mis.
Neenish-tertjies is gebakdoppe van individuele grootte met 'n soet vla-agtige vulsel, en dit is die clincher, die bokant is versier met dun droë versiersel, elke helfte in 'n ander kleur. Gewoonlik is die kleure wit en bruin, of wit en pienk, of pienk en bruin. As u wil sien hoe dit lyk, googel net die naam, en u kry 'n groot aantal beelde.
Die naam van die tert is ietwat geheimsinnig en het verskillende spellings, waaronder nenische en nienich, wat 'n Duitse oorsprong suggereer. Die gewildste teorie is dat hulle vernoem is na 'n mevrou Ruby Neenish, maar ek glo nie dat sy ooit opgespoor is nie. As die naam vir u klokkies lui, Germaans of andersins, laat weet ons dit asseblief via die kommentaar.
Een ding wat kosgeskiedkundiges regtig graag wil doen, is om die vroegste bekende gepubliseerde resep op te spoor vir wat ook al bespreek word. Die werklike kook van die gereg is altyd voorafgegaan tot die publikasie van 'n resep, natuurlik, soms met 'n baie lang interval. Resepte word in elk geval nooit eintlik van nuuts af uitgevind nie en hulle ontwikkel altyd uit 'n vroeëre idee. Soms word daar eintlik gedebatteer 'n nuwe naam vir 'n bestaande gereg, of 'n variasie of voorstelling van 'n bestaande idee, soos byvoorbeeld in die geval van pavlova.
In die geval van Neenish -terte, word hulle vroegste melding in 'n Wes -Australiese koerant genoem. Die Bunbury Herald van 12 Junie 1913, en hier is dit:
Die klein bruin-en-wit Neenish-tertjies waarvan ek so baie hou en wat ek nog nooit 'n amateurpoging gesien het nie, is die moeite werd om te probeer, en dit is nie naastenby so moeilik om te maak as wat ons dink nie. Die aanwysings wat aan my gegee is, was 'n klein vaagheid, en wat die vulsel betref, moet diskresie gebruik word, maar in die eerste plek moet u die skil van die tert van 1 lb gemaalde amandels maak, 190 kg van versiersuiker, die wit van vier eiers tot 'n stywe skuim en een handvol meel. As die bestanddele te groot geag word en u eers 'n paar tertjies wil maak, kan dit maklik gehalveer word. Maak 'n stywe pasta en kry dan jou gewone, taamlike vlak pannetjies en druk die mengsel in met jou vingers om die blikke eweredig te voer tot 'n diepte van ongeveer 'n kwart duim. Plaas in matige oond en bak tot die tertjies ferm en bruin is. Vir die vulsel moet u begin met 'n baie dik eiers en melk wat met mielieblom verdik is. Dit moet afkoel totdat dit amper soos blancmange lyk, sit dan 'n bietjie op 'n bord en klits genoeg vars botter daarin om dit lig en skuimerig te maak met baie vanieljegeursel. Vul die klein tertjies tot bo, en loop dan oor 'n dun lagie wit versiersel. Nou benodig u 'n bietjie koffieglasuur vir die helfte van die tert. Dit word gemaak met versiersuiker en drie eetlepels sterk vloeibare koffie. Roer die bestanddele oor die vuur totdat dit net warm is, as dit dadelik gebruik word. Dit is die manier waarop professionele persone die versiersel op die terte sit. Doop 'n taamlik lang mes in die mengsel en lê die agterkant presies in die middel van die tert, en trek die mes vinnig af, terwyl die lem heeltyd plat bly. Dit gee die regte hoeveelheid koffie en verseker dat die middel 'n reguit lyn het, wat byna onmoontlik is om op 'n ander manier te kry. Oefening sal binnekort volmaak wees, en na 'n rukkie sal u presies weet hoeveel vloeistof u in die mes laat hou.
Natuurlik het baie variasies van hierdie konsep gedurende die afgelope eeu ontwikkel: die meeste het gewone korsdeeg, baie het 'n smaaklose, eierlose, gelatienverdikte vulsel, en soms word ander kleure as wit, pienk en bruin vir die bolaag gebruik (maar daar moet altyd twee kleure wees)
U sal opmerk dat die oorspronklike resep 'n amandeldeeg bevat, 'n vulsel van dik vla gemaak met regte eiers en verryk met baie botter, waarvan die helfte bedek is met 'n versigtig toegepaste versiersel met koffie, wat mooi kontrasteer met die vlakte wit laag op die ander helfte. Klink dit nie wonderlik nie? Daar is ongetwyfeld ambagsbakkers wat pragtige Neenish Tarts vervaardig, soos dié wat hier beskryf word, maar ek weet nie waar hulle is nie. Ongelukkig bestaan ​​die moderne kommersiële weergawe meer gereeld uit 'n kartonagtige skulp gevul met onbeskryflike smaaklose soet, bedek met slordige halfsirkels van skrikwekkend pienk en sjokoladekleurige (maar skaars gegeurde) versiersel.
The Food Almanac: Woensdag 18 September 2013 - Resepte
Dit gebeur op Granny Mountain, die draai van die seisoene. Ek moet erken dat ek 'n winterliefde is. Ek hou van die gesellige tuisgevoel sodra die koue winde begin waai, ek dink dit is omdat ek Missouri -bloed in my are het! Springfield is in die suide van Missouri, maar in die winter is dit koud en sneeu. en lank. U benodig flanellakens, donsdekens en 'n goeie hittebron vir u huis! Ons het in 'n ou huis gewoon toe ek grootgeword het. Toe die winter aanbreek, sou die vensters 'stoom' en 'sweet' as gevolg van die groot verskil in temperatuur buite/binne. Ek gaan sit in die kombuis terwyl Ma aandete kook en op die donker vensters sit en wag dat pappa huis toe kom. Snaaks hoe jy sulke dinge onthou. Maar daar is baie goeie herinneringe wat raas in hierdie ou kop van my! Die koeler weer maak dat ek wil bak, sleg vir my omdat ek ook eet. maar ek is mal oor die reuk van kaneel of brood of sop. jy kry die idee!
Martha Stewart se Comfort Foods -kookboek het wonderlike resepte vir die soort kos wat die huis heerlik laat ruik! Dinge soos vleisbrood, macaroni en kaas, aartappelsop en 'n wonderlike resep vir hawermout -rosynekoekies. Die herfs is hier, so laat die koekies begin!
Hierdie koekies gebruik beide bruinsuiker en bruinsuiker om die koekie 'n wonderlike tekstuur en geur te gee. U kan die rosyne in 'n bietjie warm rum of cider week om dit te vul as u wil, maar dit staan ​​nie in die resep nie, so ek wil u nie verwar nie!
Roer hawer, meel, koringkiem, koeksoda, bakpoeier, kaneel en sout bymekaar in 'n groot bak eenkant. Voeg hawermengsel by die botter en suiker en meng tot net gemeng. Meng rosyne by.
Plaas deeg op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, met 'n afstand van 2 cm van mekaar af met 'n 1 1/2 duim roomysop. Druk effens plat. Ek gebruik graag gegranuleerde of rou suiker om die bokantjies 'n bietjie "sprankel" te gee.
Bak tot goudbruin en net gestol, ongeveer 14 minute. Laat 5 minute op velle op draadrakke afkoel. Plaas die koekies met 'n spatel op die rakke, laat dit heeltemal afkoel. Koekies kan tot 3 dae in lugdigte houers gestoor word by kamertemperatuur. Hulle sal nie so lank hou nie!
Dit is 'n geborgde pos wat ek namens Cricut geskryf het. Alle opinies is 100% myne. Dit is so eenvoudig om u troeteldier 'n wonderlike hondverjaardagpartytjie te gee danksy 'n paar maklike verjaarsdaghandwerk. Ons het hierdie hondjie vir partytjiehonde en hierdie wonderlike honde verjaardagbanier gemaak met behulp van ons Cricut snymasjien. Dit was nog nooit so maklik om 'n Pinterest -waardige troeteldierpartytjie te maak nie! Dit is 'n rukkie sedert ons verder lees.
Net om 'n idee te gee van die variëteit of die gebrek daaraan in die dieet van die matroos uit die 18de eeu.
Bepalings vir die Britse skip Bellona 74 gewere in 1760
gelys as voorsiening vir 650 mans vir vier maande.
Beesvleis 5200 stukke 20800 lbs
Varkvleis 9620 stukke 19240 pond
Bier 236 boude 29736 Amerikaanse liter
Water 339 gatte 30 porsies 60 varkkoppe 49018 Amerikaanse liter
Brood 650 sakke 72800 lbs
Botter 3900 pond
Kaas 14160 pond
Hawermout 19008 lbs
Ertjies 20800 lbs
Meel 15590 lbs
Suet 2600 pond
Asyn 709 Amerikaanse liter
Bepalings berig aan boord van die British Sloop Alert 1777, 'n sloep van 60 man.
Beesvleis 462 stukke in 6 vate wat 2238 pond weeg
Vark 777 stukke in 5 vate wat 1753 pond weeg
Bier 12 vate wat 788 pond weeg
Water 56 varkkoppe en 25 vate van 18 liter elk ongeveer 4091 Amerikaanse liter
Brood 6048 lbs in 54 sakke
Botter 420 pond
Hawermout 20 skepels wat 800 pond weeg
Pease 16 bossies wat 928 pond weeg
Blom 1300 pond in 4 vate
Suet 82 lbs in 1 vat
Raisons 200 lbs in 2 vate
Rum 4 halwe varkkoppe 126 Amerikaanse liter
Asyn 1 varkhok 63 liter
18 antwoorde op 18de eeuse matroos en#8217 se kosvoorsienings
Dit was net die langtermynwinkels, reg? Hulle het vars dinge soos vrugte, groente en eiers aangeneem as hulle dit kon kry as hulle in die hawe was, nie waar nie? Andersins geen wonder dat hulle persbendes nodig gehad het nie!
Ja, maar die vars winkels sou nie lank hou as hulle op die see was nie.
Die kos was besmet met rotte en seewater gemeng met die drankies, so nee, dit het nie lank gehou nie!
Ek leef regtig hierdie dinge! Ek maak daarvan 'n CD, vir die nageslag vir my gesin.
Dankie tog vir die hawermout. Slegs ruvoer in die dieet: <
Geen wonder dat die arme duiwels gedrink het nie.
Wonder hoeveel daarvan al bederf is toe dit gelaai is? Daar is een van die (Oorlog van 1812) Jack Aubrey -romans waarin Aubrey uiteindelik die kwartiermeester van proviand uitoorlê het wat opsetlik bedorwe vleis vir hulle gestuur het. En natuurlik weet ons almal dat die meel dikwels besmet was met kewers en dat ons altyd die "lesser van twee kalwers " neem!
Dit was klaarblyklik 'n redelik algemene praktyk onder diegene wat verantwoordelik was vir die aflewering van vate soutvarkies aan buiteposte en forte om die pekelwater af te dreineer om die las te verlig. Net voor die finale aflewering, vul hulle die vate met vars water. Um, wat ruik dit?
Het iemand inligting oor die H.M.S. George wat die sendeling David Livingstone op 8 Desember 1840 na Afrika vervoer het?
Vars beesvleis en varkvleis is uitgereik indien beskikbaar, wat in die hawe was en kort na vertrek. Die aangewese matrose -dieet was in wese wat hierbo gelys is, die suet en rosyne wat by spesiale geleenthede 'n poeding gemaak word. Suurkool is in die USN uitgereik as 'n anti-scorbutic. Beamptes kon hul eie gemors voorraad met privaat gekoopte kos, drank en vee (henne vir eiers, lam, ens.). Kommissarisse in die RN was baie winsgewend. Geld wat bespaar is op minderwaardige rantsoene/skommelrantsoengewigte, het in die sak van die kommissariaat gegaan. Dit was een van die redes waarom die RN in die Nore gemut het.
Hi Jon, dit is regtig interessant … dankie! Kan u die bron van hierdie inligting deel?
Hierdie inligting kom uit die "Anatomy of the Ship " -reeks deur Conway Maritime Press. Beide skepe het spesifieke boeke daaraan gewy en die navorsingsgedeelte is baie goed.
Enige inligting oor wat die rantsoene en bepalings sou wees op die seiloorlogskip HMS VICTORY?
Noem my dom, maar ek vermoed dat die redes nie vir 'n heerlike varkvleis gebraai is nie, meel, gebraai in botter, in dun skywe gesny met 'n bolaag van rum en rosyntjie vermindering.
Die Raisons het probleme ondervind om te eet, aangesien dit gevind is om skeurbuik te voorkom. en dit was maklik om hulle op enige tyd van die jaar droog te maak. Selfs met die eerste kweekhuise, kan druiwe die hele jaar verbou word om 'n deurlopende voorraad daarvan te bied. Die winkels van Ship ' bevat ook die sap van 1000 suurlemoene. en indien beskikbaar, sou hulle ook Barrels of Apples hê, aangesien dit lank kan duur voordat bederf sou intree.
Griekse Golden Dawn-lid in hegtenis geneem weens moord op linkse hip-hop-kunstenaar
Die beweerde moord op 'n prominente linkse hip-hop-kunstenaar deur 'n selferkende lid van die verregse Golden Dawn-party het politieke spanning in Griekeland die hoogte laat inskiet.
Aangesien die land wat deur 'n krisis getref is, Woensdag deur stakende werkers tot stilstand gekom het, het die polisie 'n klopjag op verskeie Golden Dawn-kantore in Athene toegeval ná die dodelike messtekery Dinsdag van die 34-jarige Pavlos Fyssas, 'n bekende aktivis teen die lewendige anti-Griekeland -fascistiese toneel.
Die klopjagte het gekom binne enkele ure nadat 'n 45-jarige man in verband met die moord in hegtenis geneem is. Volgens die polisie het die vermeende oortreder, wat nog nie genoem is nie, erken dat hy skakels met die ekstremistiese groep het.
Daar word gesê dat Fyssas, die voorste hip-hop-kunstenaar van Griekeland wat onder die verhoognaam Killah P opgetree het, die skuldige geïdentifiseer het toe hy na die hospitaal geneem is nadat hy beseer is in die geveg wat kort ná middernag uitgebreek het in die werkersklasdistrik van Piraeus. Keratsini.
'Dit was sy laaste woorde voordat hy aan sy wonde beswyk het,' het 'n bron gesê wat anonimiteit versoek het.
Keratsini se burgemeester, Loukas Tzannis, het gesê dat swart-geklede Golden Dawn-kaders agter die aanval was en dat Fyssas 'in 'n hinderlaag' was toe hy 'n kafee verlaat na 'n hewige onderonsie oor 'n voetbalwedstryd. Aktiviste, wat die ekstremistiese groep beskuldig het dat hulle steeds linkses teiken, het beweer die polisie staan ​​by toe 'n skare neo-Nazi-boewe die sanger aangerand het.
In 'n atmosfeer wat toenemend gepolariseer is weens ekonomiese desperaatheid - en die stygende steun vir Golden Dawn - was die terugslag kwaai.
Honderde anti-fascistiese ondersteuners het in die vroeë oggendure op die toneel van die moord vergader, met linkses wat later Woensdag 'n veel groter byeenkoms aangekondig het. Die moord kom dae nadat Golden Dawn-kaders lede van die Griekse Kommunistiese party in 'n soortgelyke aanval in die nag aangeval het.
"Golden Dawn versterk sy aanvalle [omdat dit] volledige asiel van die polisie geniet," het die anti-rassistiese groep Keerfa in 'n verklaring gesê.
Griekse wetstoepassers word toenemend daarvan beskuldig dat hulle met Golden Dawn saamgespan het, wie se telefoonkaart blykbaar gewelddadig te wees.
Die sterk anti-immigrante-organisasie ontken ten sterkste betrokkenheid by Fyssas se dood. 'N Woordvoerder, Ilias Kasidiaris, het aangekondig dat die party reeds met regsgedinge begin het teen diegene wat sulke bewerings gemaak het.
Golden Dawn, wat 18 parlementslede in die parlement met 300 setels het, stem tans op ongeveer 15% en is die land se vinnig groeiende politieke mag.
Sjokolade -hummus is maklik om te maak in ongeveer 5 minute. Al wat u hoef te doen is om alles in 'n voedselverwerker of 'n blits, soos Vitamix, te voeg en tot glad. Hier is 'n paar wenke vir nagereg -hummus -sukses:
Dreineer en spoel die kekerertjies uit. U kan u eie gekookte kekerertjies gebruik, maar as u blik gebruik, dreineer en die kekerertjie -vloeistof voorbehou as u dit in die resep wil gebruik, en gee dit dan 'n goeie rys in warm water.
Voeg by 'n blender of voedselverwerker. Ek het my Vitamix gebruik om hierdie resep te maak. As u nie een het nie, beveel ek aan dat u 'n voedselverwerker gebruik. As u nie een het nie, is daar geen probleem nie; dit kan net 'n bietjie werk verg voordat die mengsel klaar is.
Meng en skraap. U kan dit in een mengsel aan die gang kry as u op 'n lae begin begin en stadig die spoed verhoog totdat dit glad is, maar as dit opdroog, stop en skraap die bestanddele weer af en bly meng totdat dit deeglik gekombineer is.
Pas aan soos nodig. Sodra dit gemeng is, pas dit aan volgens u smaakvoorkeure. Miskien het u ook 'n bietjie meer vloeistof nodig om dit te laat meng. As die hummus te dik is en 'n goeie mengsel het, voeg 1 eetlepel per keer ekstra water of melk by totdat dit die regte konsekwentheid bereik.
Stoor. Hierdie dip kan tot 1 week in die yskas gebêre word. Ek het dit nie probeer vries nie, maar ek dink dit moet ook goed wees!
Ek voed my honde al agt jaar lank 'n rou kos dieet en het die volgende stappe geleer om tyd te bespaar en maaltye makliker te maak: