Stevia - tuis groei van sade - Potplante en plante - 2020
Stevia (Stevia rebaudiana) of Stevia, 'n tweejaarlikse soet, heuninggras is 'n kruidagtige meerjarige struik van die Astera-familie (Clumpy). Die tuisland word beskou as Suid- en Sentraal-Amerika.
In 1887 is die Suid-Amerikaanse natuurkundige Antonio Bertoni eers deur Stevia in Paraguay ontdek. Daarna het sy bekend geword in Europa. Stevia is na Rusland gebring deur Akademikus N.I. Vavilov van die ekspedisie na Latyns-Amerika.
Stevia word in tradisionele medisyne gebruik. Tans is hierdie plant algemeen bekend as 'n dieetaanvulling vir gewigsverlies en 'n suikervervanging vir diabete. Die plant bevat rebaudiosides en steviosied, waarvan die soet 300 keer hoër is as die gewone suiker van suikerbietjies en suikerriet.
Stevia is 'n redelik bekostigbare plant. Dit kan tuis of in jou agterplaas gekweek word.
Stevia Herb Beskrywing
Hierdie kruidagtige, oorvloedige vertakte halfhout in hoogte bereik 0,8-1 meter. Blare gepaar. Hul lengte is 2-3 sentimeter. Wortelsisteem ontwikkel. Stevia blomme in klein wit blomme.
Stevia bevat meer as 100 fitochemikalieë. Dit is ryk aan stevioside, terpenes en flavonoïede. Steviosied wat in die blare voorkom, is 10-18 keer hoër as die soetheid van gereelde suiker.
1 blaar of 1/4 teelepel gebreekte blare vervang 1 teelepel suiker.
Stevia bevat ook sulke soet diterpeenglikosiede soos: Dulcoside A, Rebaudioside AE, Steviol Bioside.
spoorelemente, vesel, essensiële olies, polisakkariede, antioksidante (quercetin, rutin).
minerale, soos: kalsium, fosfor, koper, sink, magnesium, kalium, chroom en selenium.
vitamiene: groepe B, A, C, E, P, D.
Voorwaardes vir die groei van stevia
Stevia is 'n subtropiese plant wat teen 'n temperatuur van +24-25 grade in 'n semi-vochtige klimaat groei. Vir groei en weelderige blom van heuninggras benodig 140 millimeter reën per jaar. Dit groei op leemagtige en sanderige, suur, klam, maar nie oorstroomde grond nie. Soutgrond en laaglande is nie geskik vir die groei van stevia nie.
Om die sade vir ontkieming te keur, val hulle een vir een in 'n glas water. Alle sade wat op die bodem vasgelê is, is geskik vir aanplanting. Dwerg op die oppervlak word weggegooi.
Bewese sade word geweek in warm water. Dan word hulle op papier gedroog, waarna jy kan begin saai.
Hiervoor word plastiekhouers of koppies gebruik. 'N Mengsel van 2 dele tuingrond, 1 deel van gestippelde humus en 1 deel sand word in die houer gegooi. Vet vir die plant van stevia is beter om nie te gebruik nie. Die grondmengsel word geroer, in die oond gekalfineer by 'n temperatuur van +100 grade of met 'n warm oplossing van kaliumpermanganaat gemors. Nadat jy die water uitloop, kan jy begin saai.
Saai word uitgevoer in laat Maart - vroeg in April. Sade word oppervlakkig gesaai of deur 2 sade in elke put uitgestort en liggies met grond gepoeier. Die substraat word van 'n spuitbottel bevogtig. Die kapasiteit is bedek met glas of film en word op 'n warm plek verwyder.
'N Phytolamp word langs die kapasiteit geplaas met gesaai sade, wat bydra tot die vinnige ontkieming van sade. Kondensasie wat op die glas of film opgehoop het, word daagliks verwyder.
Saad ontkiem baie vinnig, na 1-2 weke verskyn die eerste lote. Na ontkieming van saailinge moet daglicht minstens 15 uur wees, en die lugtemperatuur moet 24-25 grade wees.
Die grond is met saailinge bevochtig terwyl dit uit die palet uitdroog. Wanneer 3-4 pamflette op die saailinge voorkom, sit die plante in turfpotte.
Om saailinge uit te plant, gereed in 8-10 weke. Om tuis te word, word stevia in 'n groot pot oorgeplant, waarvan die volume gelyk is aan 2 liter. Die bodem is gevul met twee sentimeter laag dreinering (fyn gruis, klippies, vermikuliet).
Saailinge is beter om te herplant in die aand of in bewolkte weer. Die landing vind plaas in Mei of Junie, nadat die lente ryp verby is en die lug opwarm tot +15 grade in die nag.
Grond vir aanplant moet helder wees, beskerm teen trek en wind.
Die suidelike of westelike hange met ligte, leemagtige of sanderige grond met neutrale suurheid is die beste.
Op klei terreine word riviersand en humus bygevoeg, en klei en humus word op sandies bekendgestel.
Vir die gerief van oorplanting in oop grond bly plante in turfpotte. Landing word op 'n afstand van 40 sentimeter van mekaar en 50 sentimeter tussen rye gemaak.
Elke bos word verdiep vir 10-15 sentimeter met 'n pot en besprinkel met die grond. Na plant word elke plant oorvloedig natgemaak en bedek met 'n plastiekbottel of -film, nie-geweefde stof vir 'n week.
Stevia sorg is om vog, losmaak, onkruid, aantrek en snoei in stand te hou.
Gieter moet gereeld wees. Die grond is bevochtig aangesien dit droog word. Vir beter behoud van vog, is die grond rondom die plante bedek met 'n laag organiese deklaag (saagsels, strooi, naalde). Vir besproeiing moet jy gekookte of gekookte water gebruik. Nadat elke besproeiing uitgevoer word, word die grond (in die afwesigheid van deklaag) onkruid en losgemaak.
Komplementêre minerale en organiese bemestingstowwe (mullein-infusie of gestippelde humus) word as top-dressing stevia gebruik. Voeding wissel en word elke 2 weke gehou.
Die enigste siekte wat stevia kan benadeel, is die swart been. Dit raak plante by die saailingstadium. Om die siekte te vermy, moet die grond tydens planting ontsmet word. Daarbenewens moet ons nie die dreinering vergeet nie. Gieter moet gereeld, maar matig wees.
Gekweekte plante moet snoei. Wanneer die geplant plant 20 sentimeter hoog is (ongeveer 4 maande nadat die saad gesaai is), word die sentrale stam in die middel van die internode op 'n hoogte van 5 sentimeter van die bokant afgewerk. Kort lote moet verkort word met 1/3 lengte, en lank in 2 keer. Onder die stamme moet minstens 3 blare wees. Plekke sny gesmeerde tuinhoogte.
Verdere snoei word elke ses maande gedoen. Hierdie prosedure bevorder die aanplanting van die plant en die groei van nuwe blare.
Stevia word geproduseer deur sade en steggies.
Die eienskappe van die moederplant wanneer stevia uit sade groei, mag nie oorgedra word nie, wat die soetheid van die blare beïnvloed. Om die eienskappe van stevia te behou, moet jy eers saailinge groei. Ons moet nie vergeet om die sade te ontkiem vir ontkieming nie, anders sal die kleiner deel spruit wanneer dit gesaai word. Daarbenewens moet u die temperatuur en humiditeit waarneem.
Elke 3-4 jaar word die bosse opgedateer deur die steggies te sny. Steggies 5-15 sentimeter lank word gesny van die punte van die lote. Hulle moet 'n paar boonste blare wees.
Vir die aanplant word grasveld, sand, gestippelde humus en potte of bokse geneem. Steggies word in die grond geplant en bedek met film of glas.
Wanneer die lugtemperatuur + 24-25 grade is en woedende wortels in 3-3,5 weke voorkom. Gewortelde saailinge word in oop grond oorgeplant, in die nag is die lugtemperatuur nie laer as +15 grade nie. Stevia groei ook goed in die huis, as 'n huisplant in potte. In die noordelike gebiede kan dit tuis gekweek word.
Winter (by die huis)
In September moet stevia gesny, gegrawe word, en in 'n boks met nat sand geplaas word. Bosse bo-op is besprinkel met 'n laag sand en na die berging in die kelder gestuur. Jy kan ook heuninggras in 'n pot sit en dit in 'n warm loggia, op 'n balkon, vensterbank of in 'n kas sit.
Die westelike of oostelike kant is die beste vir haar. In die winter word dit noodwendig deur fitolampa verlig.
Nuttige eienskappe van stevia
As jy stevia met ander suikervervangers vergelyk, is dit die veiligste. Dit is minder giftig en smaak goed. Dit gee nie newe-effekte nie, het goeie verdraagsaamheid. Daarbenewens kan hierdie plant onafhanklik gekweek word by die huis of in die tuin.
Stevia is nuttig in verminderde immuniteit, bloed siektes, siektes van die vroulike en manlike geslagsdele, skildklier disfunksie, vetsug van spysvertering, siektes van die mondholte, siektes van die spysverteringskanaal, siektes van die lewer en galop, diabetes, hipertensie, aterosklerose, pankreatitis, resepteer senuweestelsel, velsiektes, insluitende kinders se diatese.
Dit normaliseer hoë bloeddruk, verlaag bloedsuikervlakke, verminder drange vir vetterige kosse, help om gewig te verloor.
Wanneer stevia by die mondspoelmiddel gevoeg word, help dit om mondgesondheid te verbeter.
Antibakteriese eienskappe van plante word gebruik om velsiektes, klein wonde te behandel.
Infusie van stevia help om hare te versterk, gladde plooie, gee varsheid aan die gesig.
Hoe om stevia voor te berei vir die winter
Blare word geoes aan die begin van blom (3-4 maande na saai). Die eerste blare word verwyder, binne draai. Die stingels word op 'n afstand van 5-6 sentimeter van die grond afgesny. Versamel blare kan vars gebruik word (in die yskas gestoor) of gedroog word in 'n glasbottel of papiertas. Die blare word gedroog in 'n geventileerde, verduisterde plek of elektriese droër.
Oesblare word vir tot 2 jaar gestoor. Jy kan poeier van hulle maak deur hulle in 'n mortier te slyp en dit in 'n glaskruik op 'n donker plek te stoor.
Om die infusie voor te berei, word 'n termos geneem, 20 gram droë blare word uitgestort en gevul met 'n glas kookwater. 12 uur geïnfuseer. Die gevolglike infusie word in 'n gesteriliseerde houer gegooi. Die oorblywende blare word weer oorstroom met 'n halwe glas kookwater. Infused 8 uur. Infusies word gekombineer en gebruik in plaas van suiker. Dit word vir 7 dae in die yskas gestoor.
Infusie word as 'n dieetaanvulling gebruik. Dit help met vetsug, dermsiekte, lewer, nier, skildklier. Dit is ook effektief in die vorm van kompressies vir wonde, spoel met gingivitis, stomatitis en seer keel.
Gekookte infusie gekook na 'n toestand van stroop. Dit word by baie geregte gevoeg deur suiker te vervang. Stroop is 'n uitstekende antiseptiese middel. Stoor in die yskas vir 1 jaar.
10 gram stevia poeier en 30 gram Hypericum, gooi 200 ml kookwater en 2 uur lank ingeasem. Gevoerde infusie word in 3 dosisse verdeel en drie keer per dag 20 minute voor etes met aterosklerose, diabetes, geneem.
'N Teelepel gedroogde blare en 1/2 teelepel groen tee moet oor 200 milliliter kookwater gestort word en 5 minute lank ingeasem word. Stroop, voeg 'n blaar munt en 'n sny suurlemoen by. Hierdie tee versterk die immuunstelsel, optree tonies.
1 teelepel stevia en 1 eetlepel kamille word uitgestort met 1 koppie kokende water. Koel tot 35 grade, gefiltreer en gebruik as 'n spuit vir sproei en dysbiose van die vagina. Jy moet daagliks soggens, 10 uur in die oggend, stort.
Die verbruik van suiker en vleisprodukte gedurende hierdie tydperk moet tot 'n minimum beperk word. Vir die beste uitwerking, kan jy ook tee van Stevia drink.
20 gram droë blare van stevia het 200 ml alkohol gegiet en 24 uur lank op 'n warm plek gelos. Gefilter en toegepas as 'n tonikum.
Sere, kook, brandwonde, beseerde gebiede moet poeier word met droë stevia poeier of met 30 minute in vars blare gesmeer word, dan met warm water gespoel.
Groeiende heuning stevia by die huis
Vandag se artikel is gewy aan almal wat verkies om nie net pragtige, maar ook nuttige plante by die huis of in die land te sien nie. Is dit moontlik om stevia by die huis te laat groei, sodat hierdie bekende inwoner van Suidelike breedtegrade ons met haar sappige soetblare behaag?
Natuurlik het baie tuiniers hierdie gras al lank gekweek, bekend vir sy smaak en genesende eienskappe, op sy vensterbanke en somershuise.
Hoe om stevia sade te koop
Aangesien ons stevia direk uit die sade sal groei, is dit die moeite werd om vooraf te weet waar om dit te kry.
Hierdie plant behoort aan die Astrovs- of Compositae-familie en ten spyte van die algemene opinie dat slegs 'n klein persentasie sade ontkiem word, word stevia baie suksesvol in die noordelike lande gekweek, maar meer dikwels as 'n jaarlikse plant.
Klein sade van Stevia - slegs 0,5 mm breed en 4 mm lank - is maklik om te koop by die aanlynwinkel en per pos te ontvang.
Op gespesialiseerde webwerwe kan u verskillende verpakking vind en gevolglik aan 'n groot verskeidenheid pryse vir hierdie plant voldoen. Die minimum aantal sade in een pakkie is 7-10 stukke met 'n waarborg vir 'n hoë persentasie ontkieming.
Vandag is die vrae van waar en hoe om stevia sade te koop, nie meer die moeite werd nie - bestel 'n eksotiese plant en ontvang dit per pos!
Hoe om die sade van Stevia te saai
Meestal word dit aangeraai om stevia saailinge te koop wat reeds gegroei het, veral as daar geen ervaring is van die groei van plante van sade nie. Hierdie metode word as betroubaar beskou.
Maar as jy jou hand wil probeer, dan is dit tyd om uit te vind waaraan jy spesiale aandag moet skenk wanneer jy hierdie gras met sade plant.
Seleksie van Stevia sade
Om stevia met 'n maksimum persentasie ontkieming te saai, kies ons die materiaal volgens die metode van winderigheid, dit is eenvoudig om elke saad los te maak en te sien hoe dit val.
As dit vinnig en streng af is, is die saad goed.
As dit draai en omdraai, is dit beter om dit nie te plant nie, dit sal waarskynlik nie aanleiding gee tot lote nie.
Watter land om te gebruik vir die saai van stevia
Grond vir die suksesvolle verbouing van stevia moet bestaan ​​uit swart grond en humus in 'n verhouding van 3: 1.
As die grond te klei lyk, voeg sand by.
Die ideaal sal leem wees met kompos.
Dit is ook moontlik om gereedgemaakte grond te koop, aangesien die oppervlakkorvus van stevia baie sensitief is vir verskeie buitelandse insluite.
Voordat ons plant (ons produseer dit in die middel van Maart), maak ons ​​die sade met warm water nat en lê dit op 'n skoon lap of papier totdat dit heeltemal droog is.
As gevolg van hul klein grootte, is dit nie die moeite werd om te bedek nie, dit wil sê, saad bedek na plant. Stuk eenvoudig stevia op die oppervlak van 'n klam grond, strooi dit met water en bedek met plastiek wrap, 'n stuk plastiekbottel of 'n glasbotjie met 'n geskikte deursnee.
Van tyd tot tyd vog ons die grond deur te spuit en hou dit in 'n goed beligte plek op 'n warm plek - die temperatuur moet nie onder 22-25 ° C val nie. In sulke gunstige toestande ontkiem die sade binne 5-7 dae.
Ons eindig met die middel van Mei om stevia te saai.
Wanneer die eerste lote onder die film of blik verskyn, let op dat onkruide nie onder hulle is nie. Dit sal maklik wees om hulle van stevia saailinge te onderskei: laasgenoemde groei baie stadig en is baie klein.
As al die sade opgestaan ​​het en dit blyk dat hulle te dikwels groei, moet ons hulle deur een duik. Ons plant jong plante in aparte geregte met dieselfde grondsamestelling, sodat hulle goed gevestig is.
As ons nie stevia in die oop veld wil plant nie, plant ons spruite dadelik in 'n wye, ondiepe pot, aangesien die wortelstelsel van hierdie kruie, soos ons onthou, oppervlakkig is en in breedte groei.
Die gevolglike saailinge is die beste om te duik op die ouderdom van 2 maande, hetsy in die kweekhuis of in die potte. Vir baie is dit meer gerieflik om die plant se mikroklimaat te monitor.
Onthou net dat die pot in hierdie geval vooraf voorberei moet word en vir 'n volwasse plant ontwerp moet word.
Sitplekbome is ook bedek met 'n blik of plastiekbottel om die optimale vlak van hitte en humiditeit te skep.
By die aanplant van saailinge van plante in oop grond
Plante in oop grond word nie vroeër as die middel of selfs die einde van Junie toegelaat nie, sodat die temperatuur van die grond 10-15 ° C is, nie minder nie.
Daarbenewens, twee weke voor die beoogde plant, moet stevia saailinge begin verhard word. Om dit te doen, maak ons ​​die een en 'n half maande plante oop en sit hulle in die oop lug, eers vir 'n paar uur, wat die "lug" tyd geleidelik verhoog.
Nadat die saailinge deurgaans gewoond geraak het om die hele dag buite die skuiling te wees, oorplant hulle in oop grond. Met sulke voorbereiding om stevia in die land te groei, sal dit nie so moeilik wees nie, ten spyte van die lae rypweerstand.
Verplanting van stevia vanaf oop grond
Aan die einde van Augustus en vroeg in September moet plante gegrawe word en in 'n pot ingeplant word en in 'n kas geplaas word of in 'n huis ingebring word, aangesien die minimum temperatuur waar die plant nie sterf nie, 4 ° C hitte is.
As jy planne het om die gras lewendig te hou gedurende die winter en dit aan die begin van die somer op die oop grond terug te gee, moet jy dit nie waag nie - ons verwyder stevia van voorwerpe en vorste baie vroeër.
Ons monitor die PH aanwyser: dit moet neutraal wees. As die grond te suur is of basies alkalies, bly ons stewia in potte selfs in die oop lug, sonder om dit in die grond te plant.
Top dressing van 'n Stevia-heuning
Na 'n maand kan stevia na 'n kweekhuis oorgedra word. Там стараемся держать молодые растения в том же микроклимате — теплом и влажном. В это же время пора начинать подкормку.
Terwyl jong plante sterker word, is ons besig om 'n plek op die terrein voor te berei, as daar 'n begeerte en geleentheid is om heuningstevia op oop grond te laat groei.
Die plek moet gekies word met inagneming van al die behoeftes van die plant - in geen geval laeveld, om nie vog op te bou nie, moet dit deurgaans verlig wees. Byna daar moet geen ander plante wees nie, ons gee 'n aparte gedeelte aan Stevia toe.
Snoei volwasse plante
Wanneer die lote in die kweekhuis of by die vensterbank 20 cm bereik, en na die plant van 2 maande geslaag het, sny ons die toppe. Die beste ding om te doen is van middel Mei tot vroeg in Junie. So, ons sal bydra tot die voorkoms van laterale prosesse, wat 'n struik in verskeie takke skep, wat in die herfs in kos gebruik kan word.
Knip die skiet so af dat dit op 'n volwassene sy deel met 'n paar internodes oorbly.
Wortelsteggies van stevia
Ons is nie haastig om die oorblywende steggies uit te gooi nie, want Stevia vermeerder met hul hulp vinniger en meer betroubaar as deur saad te plant.
Gewortelde steggies van stevia soos volg:
sit dit in 'n pot met effens versoet water (1 teelepel suiker per 1 liter),
Bedek die houer met 'n ondeursigtige materiaal, verkieslik swart. In die donker verskyn die wortels vinniger
Om te verseker dat die sny steeds staan, maak ons ​​dit vas in 'n kartonstand wat op die pot geplaas word sodat die blare nie in die water val nie,
elke 3 dae verander ons die soetoplossing, en vir die vinnigste voorkoms van die wortels spuit ons dit met blare.
Met sulke huisversorging sal dit in twee weke moontlik wees om stevia in die grond te plant.
'N vars plant word onder film of glas gehou, en ons maak dit nie vroeër as in 'n week oop nie. Om te vestig, sal Stevia hoë humiditeit en grond benodig.
Agro-tegnologie stevia behels dit na ten minste twee maande vanaf die tyd dat die saailinge na vore kom, in die oop grond. Ons gaan voort om gereeld die voorverhitte plant in die lug te spuit en te water om maksimum soet in die blare te verkry, want stevia wat in die land gegroei het en nie tuis sal die liefste wees nie.
Nou, toe ons uitgepluis het wat hierdie plant aanplant en daaraan omsien, moet u uitvind wat gedoen kan word om stevia te maak.
Oes Stevia heuning
Soos u weet, is stevia 'n uitstekende natuurlike versoeter wat nie 'n toename in bloedglukosevlakke veroorsaak nie. As gevolg hiervan, kan dit gebruik word deur beide tipes diabete.
Daarbenewens is heuninggras soeter as gewone suiker 'n paar honderd keer, dus nie veel sal nodig wees om drankies en kos te versadig nie.
Stevia kan op verskeie maniere geoes word.
Droog en slyp die blare is een van die maklikste maniere om te oes.
Wanneer die tyd kom om te oes, sny ons die stamme af met skêr en haal blare van hulle af.
Droog dit op 'n gerieflike manier - in die son, in die oond met 'n effense hitte of in 'n droogkast.
Die belangrikste ding is om dit nie meer as 12 uur by hoë temperatuur te oordoen nie, sodat soetheid nie verlore gaan nie.
Gedroogde blare word gemaal in 'n gereelde koffiemolen of blenderbak, in 'n pot gegooi en vir 'n paar jaar gestoor.
Hoe om gedroogde stevia te gebruik
Voeg indien nodig by die drankie en brou dit en gebruik dit as kruietee.
En vir die voorbereiding van bak of 'n ander nagereg gebaseer op stevia, gooi 80-100g gekapte blaar in 'n linne sak en brou 1 liter kokende water. Na 10-12 uur sal ons 'n lieflike sous hê.
As jy stevia by pap, beslag of gefermenteerde melkprodukte wil voeg, kan jy dit nie eers brou nie, maar moenie net 'n fyn poeier smeer nie. Ons stel dit so reg.
Maar behalwe om die blare te droog, kan stevia op verskeie maniere vir die winter voorberei word - deur 'n stroop of uittreksel te kook.
Stevia Uittreksel Resepte
Om 'n uittreksel van stevia blare by die huis te maak, kan jy en alkohol en water. Die verskil sal in die soetheid wees - in die eerste geval sal dit selfs meer tasbaar wees.
Ons voorraad op droë blare en vodka of ander sterk alkohol, soos whisky of brandewyn.
Vul die gedroogde blare van Stevia met alkohol in die verhouding van 1:10 en aandring dag.
Dan filter ons en ons kan dit direk gebruik, verdun met skoon water en ons kan die vloeibare vloeistof verhit, maar moenie dit kook nie. Dit sal help om die alkoholinhoud te verminder.
Op soortgelyke wyse maak ons ​​water uittreksel.
Vul die blare met water in 'n verhouding van 1: 5 en begin verdamp oor baie lae hitte.
Hou vir 15 minute en filter dan en hervat tot die volume vloeistof 5 keer verlaag.
Stevia siroop by die huis word op dieselfde manier gedoen.
Hou die waterige uittreksel op die vuur totdat dit verdik tot die verlangde konsekwentheid.
Die gevolgde stroop van Stevia word in 'n steriele bottel verseël en gebruik as benodig, by gebak of drank.
Nou weet jy of stevia by die huis gegroei kan word, hoe goed om dit te doen, en ook hoekom sy wonderlike heuningblare nuttig kan wees!
Aangesien hierdie plant 'n ware stoorkamer van bruikbare stowwe is, moenie bang wees vir mislukking en plant uitstel nie - probeer om nou "suikerplantasies" op jou vensterbank te organiseer!
Met warmte en sorg, endokrinoloog Dilyara Lebedeva
'N Plant soos stevia is vir baie jare vir baie mense bekend. In die antieke tye het die Indiërs hierdie plant gebruik om verskeie soet drankies voor te berei en dit Guarani genoem. In Europa het mense geleer van heuninggras danksy een plantkundige Antonio Bertoni, wat kultuur in Paraguay gestudeer het.
Natuurlik wil baie van sulke soet gras altyd hê.
Daarom sal die ideale oplossing wees groeiende stevia van saad by die huisDit sal toelaat om die gehalte en suiwerheid van die produk te beheer. In die natuur groei hierdie plant op die gebied van tropiese woude, dus groeiende stevia in ons Russiese klimaat in die oop veld is redelik problematies, maar as dit wil, is alles moontlik.
Groei stevia by die huis van saad
Om stevia van saad by die huis te laat groei, benodig jy dit handhaaf 'n spesiale binneklimaat. Ervare blomkwekers sê dat hierdie oes baie wispelturig is, vereis hoë lugtemperatuur en humiditeit, sy jong lote is baie delikaat, en die stevia sade wat terselfdertyd gekoop word, is nie besonder aangenaam met goeie lote nie.
Daarom verkies baie mense om gereedgemaakte te koop heuning gras saailinge en plant hulle in 'n pot of op 'n oop grond by hul somerhuisie.
As jy egter 'n goeie begeerte het om alleen stevia tuis te gaan, kan jy self 'n paar eenvoudige reëls vir die versorging en instandhouding van hierdie plant ondervind.
Hoe saailinge uit saad groei?
Eerstens is dit nodig om sade te kry wat in die toekoms tot volwaardige saailinge kan groei.
Gelukkig, nou so sade kan in gespesialiseerde winkels gekoop word. As daar nie sulke winkels in jou omgewing is nie, kan sade bestel word by een van die vele aanlyn-winkels en wag net vir die pakket. Maar om te sorg vir die aankoop van plantmateriaal is vooraf nodig, aangesien dit aanbeveel word om nie later as middel Maart te saai nie.
Hierdie item is baie belangrik vir heuninggras wanneer dit geplant word.
Stevia verkies om te groei in ligte, bevrugte leemgrond. As dit vir jou gelyk het dat die grond te klei is, mag dit 'n bietjie sand byvoeg. Hiervoor is 'n mengsel van drie dele chernozem en een deel kompos ook geskik.
As jy nie die geleentheid het om goeie grond op jou eie te meng nie, kan jy gereedgemaakte grondmengsel by 'n spesialiteitswinkel koop, aangesien die plantwortelsisteem oppervlakkig en baie sensitief is vir verskeie onsuiwerhede, klippies en puin.
Dit is ook die moeite werd om aandag te skenk aan die suurheid van die grond, in die natuur waarvan dit verouder is 5 PH. By die huis word aanbeveel om te voldoen aan 'n neutrale aanduiding van grondsuur.
Praat oor die keuse van potte vir stevia, wat met die nodige grond gevul sal word, moet hulle nie baie diep, maar wyd wees nie. In hierdie geval is dit nodig om te onthou dat die wortelstelsel van heuninggras oppervlakkig is.
Met die aanvang van hitte kan jy dink hoe om Stevia in oop grond by jou somerhuisie te plant. Voor dit is dit egter nodig om vooraf die proses van verharding van die saailinge uit te voer, op warm dae, eers onder die dag van bome of bosse, na 'n warm plek wat beskerm word teen trekstukke. Met verloop van tyd moet die tydperk om die saailinge in die vars lug te vind geleidelik toeneem.
Die proses van plant in oop grond kan 8-10 weke na ontkieming begin en eers nadat die lug buite genoeg warm geword het. Saailinge, as 'n reël, het in Junie in oop grond geplant toe die grond reeds verhit was tot 10 grade of meer. Andersins kan jong plante verwoes word.
Stevia is 'n taamlik wispelturige kultuur wat in bykans alles opvallend is, selfs by die landingsplek. Vir heuninggras word dit aanbeveel om erwe op die hellings te kies sodat al die water wat afloop na die neerslag nie by die wortelstelsel van die plant akkumuleer nie. Die plek moet terselfdertyd afgesonder wees, beskerm teen trekke en wind, goed belig, met ligte en skoon grond sonder klippe en 'n groot hoeveelheid klei. Suurstof in die grond moet neutraal wees.
U moet ook aandag skenk aan die feit dat heuninggras daarvan hou om alleen te groei, daarom word dit nie aanbeveel om dit langs ander kulture te plant nie.
As jy die ideale plek gekies het om stevia in die oop veld te plant, kan jy voortgaan met die hoofproses. Om dit te kan doen, moet elke spruitjies versigtig uit die pot verwyder word, saam met 'n aardse klomp en in 'n vooraf voorbereide gat op 'n baie groot diepte geplant. Die wortelsisteem van saailinge moet effens geteister word, bedek met primer, en gesaai met 'n laag deklaag bo-op, wat die plant se wortelstelsel sal help om ideale humiditeit te handhaaf.
Stevia saailinge moet op 'n afstand geplant word 40 cm uitmekaar. Tussen rye moet wees 50 cm.
Om plante suksesvol te laat groei, word dit aanbeveel om die beddens met foelie te bedek. U kan ook elke spruit met 'n afsonderlike gesnyde plastiekbottel vir een week bedek. Maar as daar terselfdertyd 'n goeie warm weer op die straat is, dan is die gesoute saailinge goed om sonder ekstra skuiling in die oop veld te wortel.
Die habitat van stevia
Homeland sweet strava - Paraguay. Hierdie land is dus in Suid-Amerika geleë Die belangrikste toestande vir die groei van stevia is hitte, son en sand.
Die optimale temperatuur is 23-28 grade Celsius. Beskerming teen sterk winde en konsepte is nodig.
grond - sand of 'n mengsel van sand met humus met 'n swak suur medium (pH 5.5-6). Die land moet los en baie lig wees. Die ergste van alles, stevia verdra turf en kalkagtige gronde.
Aangesien daar geen koue winters in Suid-Amerika is nie, verdra die stevia nie koud nie. Daarom word dit gegroei of tuis in 'n pot op die vensterbank, of as 'n jaarlikse plant op die grond.
Voorbereiding vir die groei van stevia van saad
Daar is twee hoofstadia, waarvan die korrekte implementering goeie kanse op grasontkieming sal verseker.
Grondvoorbereiding. Om 'n grond te skep wat soortgelyk is aan Stevia, moet jy sand, chernozem en humus meng. Hulle kan in tuinsentrums gekoop word, en jy kan dit self in die bos kry. Om humus te kry, verwyder die boonste laag blare. Die sagte laag aan die soliede laag grond is humus. Swart aarde en sand is beter om in die winkel te koop. Jy moet die komponente meng - 2 dele sand, een deel humus en 1% swart grond. Terloops, ek het op die internet gereedgemaakte grondmengsels gesien, veral vir die groei van heuninggras.
Stevia Seeds. Saad kan gekoop word, en in die geval van langtermyn verbouing van gras, is dit moontlik om dit as oes en 'n aangename bonus te oes. Wanneer jy pluk, let op die winderigheid van sade. Lig 'n saad 'n halwe meter bokant die grond op en gooi dit. As dit vinnig val, is die saad geskik vir groei. Stadig vlieënde graan is leeg. Hulle is nie geskik vir verdere gebruik nie.
Hoe om stevia uit saad by die huis te groei
'N Goeie tyd vir saailinge is Maart - April. Selfs as jy gras by die huis groei, is dit belangrik om die seisoene te respekteer. As addisionele beligting gebruik word, kan stevia 'n maand vroeër geplant word.
Die verbouingskapasiteit kan enigeen wees. Beginners word aangeraai om nie groot bokse te begin nie, maar om myself te beperk tot 'n plastiekbeker.
Die dikte van die grond moet 10 cm wees.
Skep die saad voor 30 minute met warm water. Dan droog 'n bietjie.
Hoe om stevia sade te plant - maak baie klein groewe in die grond van 5 millimeter, en sit 1-2 sade. Bedek met grond. Spuit bietjie water bo-op die spuit.
Stevia plant is lief vir hitte en lig. Omhul dan die saailinge met 'n plastiek of glas deksel en plaas dit op 'n baie helder plek. Ideaal gesproke moet jy dit onder 'n fluoresserende lamp plaas. Maar jy kan nie in direkte sonlig sit nie.
Wanneer die saailinge opkom, moet dit verdun word en die deksel verwyder word.
Bly op hoogte van grondvog. Dit moet effens nat wees. As jy kan - maak die onderste water.
Wanneer die gras 5 cm bereik, plant dit in saailand. Dit verskil soos volg - in plaas van een deel van die sand moet jy een deel van die nat grond byvoeg. Plantspruite by die diepte van die eerste blare.
Een keer per week moet jy stevia met minerale bemesting voed.
Wanneer die gras 10-12 sentimeter bereik, sny 'n bietjie punt. Dan begin dit vertakking.
Die saailingperiode van stevia is 8 weke.
Nadat jy dit in 'n permanente habitat kan plant - in 'n blompot. Moenie vergeet om die onderste dreineringslaag van klippies te maak nie. Genoeg 3 sentimeter. Volgende saailinggrond.
Langtermyn verbouing van stevia by die huis, versorging
Met langgroeiende stevia kan dit met steggies gepropageer word. Dit is baie meer doeltreffend en makliker as om sade te gebruik. Om dit te doen, in volwasse gras, vanaf 2 maande oud, sny die skiet met blare af. Mei is die beste tyd..
Plant dit tot 'n diepte van 4 sentimeter. Gooi goed en bedek met 'n blik of 'n film, skep 'n kweekhuis. In die warm en goeie water steggies ontkiem binne 10 dae.
Moenie vergeet dat heuninggras 'n goeie lig nodig het nie. Maar dit kan uit die direkte strale van die son sterf. Dit moet ook een of twee keer per week natgemaak word.
Twee keer per maand kan jy die plant met kunsmis voed.
Hoe om stevia in die land te groei in die oop veld
Berei die saailinge soos hierbo beskryf.
Stevia moet op die grond geplant word teen 'n gemiddelde daaglikse temperatuur van 15-20 grade. Dit is gewoonlik Mei of Junie.
Grawe die grond en verwyder alle onkruide. Soet gras is baie moeilik verdra die omgewing met ander plante.
Geplant saailinge het 'n diepte van 6 sentimeter nodig. Die afstand tussen die plante is ongeveer 30 sentimeter. Voeg 300 gram humus by elke put. Na plant, gooi 'n liter warm water en spuit droë aarde nie meer as 'n derde van die hoogte van die plant nie.
Vir 2 weke bedek die plek om gras met agrofibre te plant.
As jy heuninggras op die grond groei, is dit belangrik om sy onverdraagsaamheid teenoor koue te onthou. Daarom, in die winter sal die wortels moet grawe, en stoor tot die volgende plant. Hierdie metode van groeiende stevia is meer effektief as elke jaar en van sade, aangesien elke jaar die wortels sterker word en meer en meer gewasse produseer.
Die wortels ervaar in 'n boks met die aarde, teen 'n temperatuur van 4 tot 8 grade, en teen 'n humiditeit van ongeveer 80. Gewoonlik sulke toestande in die kelder of kelder.
Aan die begin van blom, 16 weke na plant, is dit reeds moontlik om die lang verwagte oes te versamel. Dit is gewoonlik die somer seisoen. Stamstingel word op 'n hoogte van 5 sentimeter van die grond gesny. Die gras is vasgemaak in trosse en gedroog.
As die gras vir saad gekweek word, word die graan in September geoes.
Aan die einde van September kan die wortels opgegrawe word, indien groei in oop grond plaasvind.
As jy stevia tuis groei, kan die blare permanent afgeskeur word.
Droog die gras nie meer as 12 uur nie. En jy kan die blare kap met 'n koffiemolen.
Vir reëls oor die gebruik van stevia, en sy soetigheid, lees hierdie artikel.
Stevia is 'n kruidagtige meerjarige van die Astrov-familie, wat deur insekte in 'n deursnee bestorm word. In die natuurlike vorm kan gevind word monsters wat 'n hoogte van 60-120 cm bereik. Eksterne lyk soos 'n vertakte struik, met eenvoudige gepaarde blaarplate. Wit blomme is klein, versamel in bloeiwyses. Saadjies is klein (slegs 0,5 x 4 mm).
Wanneer tuis gegroei het, saad saai om blare in te samel Dit duur ongeveer 16-18 weke (vir 'n saailing tydperk is daar 8-10 weke). So 'n soet gras, wat in 'n kamer of in die tuin gegroei het, sal 'n goeie alternatief vir sintetiese dwelms wees.
Dit is moontlik om stevia sade te vind, sowel in vrye verkoop as in aanlynwinkels. Старайтесь выбирать только проверенных поставщиков, давно работающих на рынке. Минимальное количество семенного материала в одном пакетике — 7-10 штук, но при этом производитель обещает их высокую всхожесть.
К сожалению, на практике это далеко не всегда оказывается правдой, и половина семян пустые внутри. Om teleurstelling na saai te vermy (veral in ons klimaat), is dit raadsaam om die gekoopte produk vooraf te kontroleer, byvoorbeeld deur die seil metode. Om dit te doen, is dit genoeg om elke saad van 'n meterhoogte te gooi en die eienskappe van sy val te evalueer: volledige afdrukke bereik vinnig die vloer, terwyl die leë duik glad verloop.
Om goeie grondstowwe vir terapeutiese of kulinêre doeleindes te ontwikkel, moet jy die gekose plantmateriaal goed voorberei en ontkiem. Hierdie prosedure kan nie kompleks genoem word nie, maar moet voldoen aan 'n sekere fase van al die aksies wat uitgevoer word. Ontkieming van stevia word soos volg verrig:
In die losgemaakte en verhitte grond moet verskeie groewe gemaak word en in elk van hulle vir 1-3 sade geplaas word, bedek met grond of vermikuliet van bo af (die grondlaag oor die saad moet nie 30 mm oorskry nie).
Topjas moet bevochtig word, maar net baie versigtig om nie die saad van die grond af te was nie (dit is beter om 'n spuitbottel te gebruik).
Nou bly dit net om die boks met 'n plastiek deksel toe te maak plaas onder 'n fluoresserende lamp, wat in die eerste weke van verbouing voortdurend moet verbrand (tot 15 uur daglig verlaag slegs na drie weke groeiende stevia). Die temperatuur in die kamer moet nie onder 24 + 27 ° C val nie.
As jy van hoë gehalte saad kry en al die beskikbare stappe korrek uitgevoer is, Die eerste lote sal na 1-2 weke verskyn, en sodra dit gebeur, moet die plastiekdeksel verwyder word. Nadat jy 'n bietjie meer gewag het, sal jy die eerste individuele blare op jong plante sien - dit kan beskou word as 'n sein vir die verdunning van plantasies (alle swak spruite moet uitgetrek word, net die sterkste in die grond verlaat).
Wanneer jong plante 'n hoogte van 12-13 cm bereik, sny hulle 2-5 cm van die bokant van die hoofstam en wag vir vertakking.
Die blomme produsente wat reeds gekonfronteer word met die huisverbouing van stevia, weet beslis van die wispelturigheid van hierdie plant. Dit mag dalk nie wortel in die gewone tuingrond val nie, daarom is dit beter om dadelik by die berekening van 3: 1 die standaard chernozem kompos of humus by te voeg. As die grond op jou webwerf baie kleiner is, dan is dit in 'n addisionele volgorde die moeite werd om nog een deel van die rivier sand by te voeg. 'N alternatief vir so 'n voorbereide grondmengsel sal 'n gereedgemaakte koopsamestelling wees, waarin stevia goed moet voel. Een van die mees geskikte opsies vir sulke grondmengsels is die volgende:
sand en twee jaar humus (2: 1),
sand, land van naaldbos, humus (alles in een stuk)
swart grond en sand (5:1).
Op die verpakking van gekoopte grond word dit byna altyd aangedui waaruit die mengsel bestaan, dus is dit onmoontlik om te mis.
Soos enige ander binnenshuise plant moet stevia voorverharde word wanneer dit in oop grond oorgeplant word. Om dit te doen, word dit vanaf die plek van ontkieming verhuis na klein houers om dit 'n bietjie later na die vars lug te neem (1-2 uur per dag). Alle potte moet in helder sonskyn geplaas word en vrylik deur die wind geblaas word. Sodra die saailinge sterker word en die proses van akklimatisering ondergaan, kan jy hulle veilig in die tuin oorplant.
Aangesien stevia 'n hitte-liefdevolle plant is, bring die landing op die middelste laan dikwels nie die gewenste resultaat nie, natuurlik, as jy nie met die onderneming in die middel of einde Junie wag nie. Vir die uitplant van saailinge moet die grondtemperatuur minstens + 10 ... + 15 ° C wees, alhoewel die minimum waarde waarteen die plant steeds lewensvatbaar is, word beskou as +4 ° C.
In suidelike lande word stevia die hele jaar verbou, maar in ons klimaat kan dit net in die somer groei. Met die koms van die herfs word dit gewoonlik opgegrawe en oorgedra na 'n pot wat weer in die lente geplant sal word.
Wanneer u 'n plek vir toekomstige groei kies, moet u die pH van die grond, wat naby aan neutraal is, oorweeg. In hierdie geval word 'n goeie substraat beskou as ligte, nie kleiagtige, goed gedreineerde aarde wat deur die son se strale verhit word nie. In die skaduwee en vogtigheid sal hierdie plant nie kan groei nie en sal dit vinnig sterf.
Die proses van uitplant na die geselekteerde perseel behels die volgende aksies:
Verwyder die plant versigtig uit die pot, hou die grond rondom sy wortelstelsel.
Beweeg die gras in 'n voorheen voorbereide indentasie in die oop veld, strooi grond en ligte tamp.
Sprinkel die substraat met spuitwater. (dit word nie aanbeveel om 'n waterdoek te gebruik nie).
Maal die wortelsone met baie deklaag.want die wortels van die plant is baie naby aan die oppervlak en kan uitdroog.
By die plant van verskeie gevalle van stevia tussen hulle moet gelaat word by 40-45 cm, Die interval tussen rye van 50-60 cm. In ons klimaatstoestande het die plant egter nie die tyd om te groei tot sy maksimum grootte nie (die duur van die warm tyd is nie so lank nie), dus jy kan effens afwyk van die aanbevelings rakende die plantpatroon. Die eerste voeding word twee weke na plant uitgevoer met gebruik van verdunde komplekse minerale bemestingstowwe.
Omgee vir die suidelike swerms kan nie te lastig genoem word nie, maar jy moet van die reëls volg. Die sleutel tot aktiewe groei en welsyn van die plant is dus betyds en behoorlike water, wat verskeie kere per week uitgevoer word (die weerstoestande word altyd in ag geneem).
In droë tye moet die land konstant nat wees, maar nie baie nat nie, aangesien stevia ewe sleg reageer op droogte sowel as oormaat van vog. 3-4 uur na water is dit nuttig om die grond los te maak en onkruid daaruit te verwyder (die prosedure word uitgevoer soos benodig).
Meestal word die omskrewe gras gegroei met die doel om te oes, sodat die korrektheid van sy versameling en berging nie sy relevansie verloor nie. Hierdie proses begin tydens die blom van stevia, wat al 16-18 weke na die saai (ongeveer Julie) waargeneem kan word en eindig in die middel van September.
Sny die gras op 'n hoogte van 5-10 cm van die grondoppervlak en versamel dit in afsonderlike trosse om dit in 'n goed geventileerde, bedekte vertrekkamer te droog. True, stevia kan ook in grootmaat gedroog word, bloot deur die geskeurde blare uit te sny en die sny soetblommetjies op papier in een laag. Indien moontlik, word 'n lamp of elektriese droër gebruik om die proses te bespoedig, maar in elk geval moet die plant nie langer as 12 uur droog word nie, anders sal die meeste soetheid verlore raak.
Gedroogde blare word maklik gemors met 'n konvensionele koffiemolen, waarna hulle na 'n glashouer vir permanente berging verskuif kan word. Die finale produk word gebruik vir die bereiding van alkoholtinkture en stroop, wat suksesvol in kulinêre sake gebruik word.
As jy meer belangstel in grasse (as plantmateriaal vir die volgende seisoen), moet jy teen die einde van Augustus na die oes gaan, met die fokus op die donker been van die plant. Moenie hierdie oomblik mis nie, anders sal 'n volgroeide saad eenvoudig oor die plot versprei word.
Stevia het nie ernstige vyande op die grondgebied van ons staat nie, en parasiete wat bekend is vir middelbreedte, bedreig dit feitlik nie.
Die enigste ding wat aangetref kan word om 'n plant te kweek, is dit is 'n swart been wat in sommige gevalle hele grasplantasies by die saailingstadium van sy groei en ontwikkeling kan verwoes. Om infeksie te voorkom, moet jy eers die grond vroegtydig ontsmet, die grond in die oond dompel of in 'n waterbad stoom. Dit is ook nuttig om die grond met 'n oplossing van kaliumpermanganaat te water.
Soms leef kweekhuise witvlieë op plante, maar hulle is meer kenmerkend van huishoudelike plante. Met 'n massiewe inval van hierdie plaag, droog die blare vinnig en val af, so dit is die moeite werd om die vinnigste maatreëls te neem om hulle uit te skakel. Dit kan gedoen word deur die onderste gedeelte van die blaarplaat met seepwater te behandel, los dan die grond in die potte vir 'n paar sentimeter en gooi saagsels, turf of humus in.
Dit is al die truuks van die groeiende stevia by die huis. Soos u kan sien, is daar in hierdie proses niks besonder moeilik nie, dus kan jy soet gras op jou plot veilig plant sonder om bekommerd te wees oor die probleme in sy verbouing.
Stevia is 'n hele genus van meerjariges van die Astrov-familie, wat meer as 250 spesies van allerhande struike en kruie verenig. Hul vaderland - die vlaktes en bergstreke van Amerika. Die gewildste tipe stevia is heuning, wat in voorstedelike gebiede verbou word. Die plantkundige Stevus het hierdie plant eers in die 16de eeu bestudeer, na wie dit vernoem is. Die feit dat die naturelle van Stevia as voedsel gebruik is, is oorspronklik deur die wetenskaplike Antonio Bertoni gestig tydens sy ekspedisie na Paraguay. Hy het opgemerk dat die Indiërs hierdie plant "Guarani" genoem het en lekker en soet drankies daaruit gemaak het.
Stevia is 'n natuurlike suiker plaasvervanger.
Die feit is dat stevia 'n natuurlike suikervervanger is: 'n Paar blare gras is genoeg om 'n koppie tee te versoet. Die blare bevat 'n stof wat in die twintigste eeu "stevioside" genoem word - dit is honderde keer soeter as gewone suiker. Terloops, stevioside word erken as die liefste natuurlike produk in die hele wêreld.
Honey stevia - halfstruik tot 80 cm hoog, groot vertakking, met klein gepaarde blare en 'n ontwikkelde wortelstelsel. Dit blom in klein wit blomme. Word nou wyd gebruik in kook in Asiatiese lande en Suid-Amerika.
Die gewildste tipe stevia is heuningstevia.
Groeiende stevia uit sade is nie 'n maklike taak nie. Dit is 'n baie wispelturige plant. Die meeste sade is uiteindelik onvanpas vir verbouing. Die saailingperiode in Stevia duur ongeveer 2 maande, dus saad begin in April.
Berei kratte en grond vir saai voor.
Ons berei die grond en houer voor vir plant
Skep 'n kweekhuiseffek
Die eerste lote van stevia
Stevia kan uit steggies gekweek word. Hierdie metode is baie eenvoudiger as die vorige een, maar dit sal 'n moederplantjie van minder as 2 maande oud neem. Sny steggies-lote van lote ongeveer 10 cm lank moet in Mei en Junie wees. Voordat hy wortel, verwyder hy die onderste blare, dan in die grond tot in die diepte van 6 cm, met water gespuit en bedek met 'n blik of film. Aanvanklik word die sny en die grond rondom dit verskeie kere 'n dag met 'n spuitpistool gespuit. Worteling vind plaas binne 10 dae.
Groeiende stevia van saad
Kyk na die video: How to repot a Phalaenopsis orchid plant (November 2020).
Copyright 2020 \ Online tydskrif oor plante \ Groeiende stevia by die huis en in die land: plant en versorg