Beesfilet met pistasieneute
JY LEES NOU Beesfilet met pistasieneute
Beesfilet maak ek net vir spesiale geleenthede – en hoe spesiaal is SARIE se 60ste verjaardag nie!
Wenk vir sappige filet
Vir elke 500 g rooster jy die filet vir 15 minute plus ’n ekstra 15 minute. M.a.w. as jou filet 1,5 kg weeg, sal jy dit vir 45 minute plus 15 minute rooster. Haal uit die oond en laat rus vir minstens 10 minute voor jy die vleis sny.
Maak 'n 3-gang-spyskaart:
Voorgereg: Slaai met warm groenbone en camembert-kaas
Hoofgereg: Beesfilet met pistasieneute
Nagereg: Warm sjokolade-tert