Beste geroosterde courgette resepte en gebraaide courgette kook idees - Nuwe resepte
Hoogste gegradeerde gebraaide courgette resepte
Hierdie nuwe vegetariese gereg van Noodles & Company is vol vars groente en bedek met 'n heerlike suurlemoensoomsous. Gebruik voorafgemaakte zoodles of berei u eie voor met behulp van Chef Graff se hack om waterige zoodles te vermy.
Hierdie nuwe vegetariese gereg van Noodles & Company is propvol vars groente en bedek met 'n heerlike suurlemoensoomsous. Gebruik voorafgemaakte zoodles of berei u eie voor met behulp van Chef Graff se hack om waterige zoodles te vermy.
As boeremarkte vol sublieme somerpampoentjies en soet, sappige mielies is, is dit natuurlik om te wens dat die somer vir ewig kan aangaan. Helaas, alles kom en gaan op die ou end, en dit beteken dat dit belangrik is om die beste te benut van wat daar buite is voordat dit weg is. Hier is 'n vinnige, eenvoudige en heerlike ete -idee vir 'n besige weeksaand. Sien alle courgette -resepte. Klik hier om Sensasionele Summer Squash -resepte te sien.
Hierdie resep is 'n smaaklike, vullende en gesonde gereg en kan ook as bygereg of voorgereg bedien word. Bedien dit saam met geroosterde vis of 'n verskeidenheid somerslaai. Terwyl ek geel (of gewoonlik goue) courgette in hierdie resep gebruik het omdat die groen mark van my boer opraak, het u dit ook in hierdie resep.
Geroosterde courgette is 'n heerlike bykos wat net 'n paar minute neem om voor te berei. Hierdie gesoute gebakte courgette is een van die beste maklike courgette -resepte!
As u 'n groente nodig het om saam met aandete voor te sit en te min tyd het, kom hierdie gebraaide courgette te hulp. Hierdie resep is eenvoudig, benodig min bestanddele en gee courgette so lekker dat jy in die versoeking sal kom om die hele pan te eet sodra dit uit die oond kom.
As die aantal gebraaide groente -resepte op my webwerf 'n aanduiding is, het u moontlik my liefde vir gebraaide groente geraai.
Een of ander vorm van geroosterde groente maak dit minstens een keer per week op ons etenstafel.
As u groente in die oond bak, word die binnekant sagter en die rande begin karameliseer, en dit word basies onweerstaanbaar, selfs vir liefhebbers van nie-groente.
As u tans 'n oorvloed courgette het en maklike resepte nodig het om dit te gebruik, is hierdie gebakte courgette een van my gunsteling gesonde courgette -resepte. Dit is uiters veelsydig. Geniet dit as bykos by byna elke maaltyd of bedien dit saam met eiers vir ontbyt.
Probeer dan 'n paar van hierdie courgette -resepte vir nog meer maniere om van u courgette -oorvloed gebruik te maak.
Hoe om die regte courgette te kies
Dit is nie baie moeilik om 'n goeie courgette te kies nie. As hulle ryp is, sal hulle donkergroen en taai wees. U kan sien dat die courgette effens verby is as die vel plooierig is en dit sag raak.
Courgette kom in baie verskillende groottes voor. Hulle wissel van fee klein tot regtig, regtig groot. Die kruidenierswinkel verkoop gewoonlik nie die grotes nie, en ek vind dit die beste om raspertjies en courgettebrood van te maak.
Ek hou daarvan om mediumgrootte courgette te gebruik. Ek hou baie van die vel, so ek wil hê dat daar in elke dun sny courgette 'n vel moet wees. As u 'n te groot courgette kry, het u 'n paar stukke wat net die wit binnekant is, en ek vind dit nie so lekker nie. Dit is egter net my voorkeur!
Die knoffel, olie en stampmielies bak eers saam. Sprinkel die gedroogde geurmiddels oor na braai.
Hierdie maklike resep gebruik gekruide sout, basiliekruid en Italiaanse geurmiddels.
Gebruik hierdie gebakte courgette -resep as 'n uiteensetting om met ander geure te eksperimenteer! Hier is 'n paar speserye of aanvullings om te probeer:
Voeg 'n skeut rooipeper by
Besprinkel met vars gerasperde parmesaankaas nadat dit gebraai is
Probeer vars kruie, soos pietersielie, basiliekruid, tiemie, dragon of grasuie
Druk 'n suurlemoenskyfie oor gebakte courgette
Bros Creole Geroosterde Courgette
In my gedagtes is kaas en speserye die beste manier om 'n groentegrootjie reg te maak.
Saam kan hierdie twee magiese bestanddele lewe gee aan enige groente waarvan ons moeg is. Hulle kan so te sê die vuur weer aansteek.
Crispy Creole Geroosterde Courgette van vandag is 'n perfekte voorbeeld hiervan.
Is jy al verby courgette hierdie somer? Bedek dit met parmesaankaas, kreoolse geurmiddels, suurlemoenskil en kruie, en skielik sien jy courgette in 'n sexy nuwe lig!
Crispy Creole Geroosterde Courgette maak 'n skitterende bygereg, maar kan ook as 'n koolhidraat -peuselhappie by partytjies bedien word.
Gooi rou courgette in 'n eenvoudige gerasperde parmesaan-speserye-mengsel en plaas dit op 'n bakplaat. Rooster dan in die oond tot goudbruin.
Crispy Creole Geroosterde Courgette kan maak dat iemand weer verlief raak op groente.
Dit was goed! Ek het dit laat gaan met 'n Provençaalse gebakte hoender, en dit het lekker gewerk. Courgette is redelik vaal, maar dit het dit aangewakker. -Vir die persoon wat gevra het of die oond van 500 grade werklik nodig is, sou ek ja sê. Ek het 475 gebruik, want ek het dit in 'n konveksie -oond gedoen. Maar die voorgestelde tydsberekening was presies reg. En ek het emalje-bedekte gietyster gebruik, maar gietyster sonder die emalje sou net so goed wees.
Net 'n vraag: moet ek regtig op 500 rooster? Ek braai gewoonlik by 425-450. Waarom soveel warmer hiervoor?
Ek het gedink dit was goed. Beslis nie die interessantste ding wat ek ooit geëet het nie, maar 'n goeie alternatiewe resep vir courgette.
Dit is 'n baie goeie gereg, verrassend genoeg word die courgette nie oorweldig deur die suurlemoen nie, dit was net reg. Ek bedien dit saam met 'n lamsrak met pestokrummels ook van hierdie webwerf. Die courgette was 'n groot kompliment vir die lam.
Dit was 'n wonderlike nuwe manier om courgette voor te berei. Ek sal dit weer maak!
Ek het nie suurlemoenskyfies gebruik nie, 'n bietjie ekstra suurlemoensap gebruik en die suiker net in die olie/suurlemoensap mengsel gemeng. Nadat ek die courgette in die olie/suurlemoenmengsel gegooi het, het ek die skywe met Italiaanse broodkrummels bedek. Toe braai ek die snye soos die resep bepaal. Dit was baie goed as jy verlief is op courgette. Ek sal dit egter nie weer doen nie, aangesien ek dink dat courgette beter is as dit in koeke, brood, sop en bredies gebruik word.
Baie wonderlik! Baie goeie manier om hierdie groente voor te berei. Ek het my nie aan die gerosineerde suurlemoene gesteur nie - toe was ek uit stoom. Ek sny suurlemoene in skywe en versier die bord daarmee.
Baie goeie manier om courgette voor te berei. Ek sal dit beslis weer maak.
Sal hierdie 2,5 vurke beoordeel. Dink dat dit net so goed gebraai kan word in 'n rooiwarm pan. Minder skoonmaak. Sal ook gemaalde knoffel byvoeg. Wen volgende keer moeite met die suurlemoenskywe. Te suur om te eet. Dit is beter om met suurlemoenskyfies te versier om die sap oor te gooi.
Hou baie van hierdie gereg. Ek moes dit langer gebraai het. Sommige van die groter stukke was mushey. My fout.
Ek het hierdie resep as bykos gemaak en almal was mal daaroor. Ek het egter 'n paar dinge verander, maar ek het besluit om chili -geurmiddels in plaas van peper te gebruik, en dit was wonderlik. Ek is nie 'n groot courgette -aanhanger nie, maar ek het selfs daarvan gehou.
'N Bietjie meer werk as om net die courgette te rits, maar dit lyk en smaak heerlik. Ek was regtig beïndruk hoe die courgette die gebraaide kleur aanneem. Ek sou meer suurlemoenskywe en baie meer suurlemoensap byvoeg - maar dit was nietemin goeie dinge. Selfs die honde hou van die paar snye wat oor is!
My pa draai normaalweg sy neus by courgette op, maar hy het sekondes en dan derde daarvan! Volgende keer sal ek 1 courgette per persoon toelaat. Het ook meer suurlemoenskywe gebruik sedert ek die suurlemoen gehad het en het gedink dat hulle mooi sou wees: dit was.
Dit is 'n goeie idee! Ek het die courgette in die oond gebraai, in die lengte gesny, met rooi en groen soetrissie en daarna 'n groente -pizza bygesit. V. goed.
Avontuurlustige kok uit New Port Richey: probeer om sesamsaad by die gebraaide zuchhini te voeg. Voeg 'n interessante geur by. K
Vraag: het iemand van julle probeer om die zukes in die lengte te sny. Ek neem aan dat dit goed is, maar ek wou net seker maak. veral. as jy dit op die rooster doen
Yum! Ek het nie daaraan gedink om Zuke en suurlemoen so te kombineer nie, en dit was baie maklik en lekker. As ek dit weer maak, gebruik ek meer suurlemoenskywe en sny dit dikker - myne val uitmekaar en 5 skywe suurlemoen was nie genoeg om al die zuke te versier nie.
Netjiese kombinasie! Ek is 'n baie ervare kok- en ek is mal oor resepte soos hierdie omdat dit jou bewus maak van geurkombinasies waaraan jy andersins nie gedink het nie! Dit is 'n baie goeie beginpunt- dra goed oor na die rooster en pas heerlik saam met salm.
Rooster is een van my gunsteling maniere om omtrent alles te kook. Die courgette word perfek, want die resep het die regte tydsberekening. 'N Lekker ligte bykos vir die somer (alhoewel die oond tot 500 grade verhit word, kan u die verkoelingskoste nie verlaag nie!). 'N Regtig goeie kok is altyd oop vir nuwe idees.
Ek stem saam met Portland. NYC moet ligter word. Ek kook al meer as 20 jaar, en ek is altyd oop vir nuwe idees. Trouens, ek het onlangs my courgette anders begin kook as gevolg van 'n & quotsimple & quot -resep: Sny die courgette in spiese, voeg dit by 'n onbedekte braaipan met 'n koppie water, 2 T olyfolie en 2 T botter. "VERWARM." Die water kook af en die olies sorg vir 'n heerlike glans. Gee dit vier of vyf minute en laat 'n lekker brouery plaasvind. Beste courgette wat ek in 'n lang tyd gehad het. Probeer 'n vars kruie of suurlemoensap by. Goeie kos is nie altyd kompleks nie. en ligter word.
'N Kok van NYC op 30/04/03 moet regtig oor hulself kom. Terwyl sommige van ons ervare kokke is wat op soek is na meer uitgebreide resepte, is ander nuwe kokke wat 'n eenvoudige voorbereiding wil leer. Wat die resep self betref, is dit 'n goeie basiese beginplek vir courgette, en ek het gevind dat dit ook goed na die rooster oorgedra word.
Hierdie "resep" (gebraaide Zuc. Met suurlemoen), is nog een van die resepte. Dit is net kos en voeg hitte by. "Ek dink ons ​​kan hierdie een op ons eie uitvind.
Ek hou van courgette, en dit pas ook by suurlemoen, en dit is maklik om baie gesonde kos te kook, ek is mal daaroor
Om op 24/4 te kook: Die kokke is net gretig om die resep te probeer. Jy behoort te kalmeer, ou.
Hierdie Pesto Courgette-resep in die oond is die uiteindelike somergereg
Foto: Met vergunning van Groente Koninkryk/Ed Anderson © 2020
'Hierdie resep is geïnspireer deur courgette avec des arachides (Frans vir 'zucchini met grondboontjies '), 'n klassieke gereg uit die Noord-Sentraal-Afrikaanse land Tsjaad, 'sê sjef Bryant Terry van sy oondgeroosterde courgette-resep, 'n eenvoudige gereg wat toegerus is met die toevoeging van pardo-pinda . Dit is perfek om hierdie somer vir sosiaal-gedistilleerde braaivleis te bring, maar dit is net een van die vele innoverende veganistiese aanbiedings wat in Terry se nuwe kookboek gevind word, Groenteryk: die oorvloedige wêreld van veganiese resepte.
Die afgelope paar jaar het veganisme van 'n leefstylkeuse stewig na die hoofstroom oorgegaan: in 2019, Die ekonoom 'n kwart van die 25 tot 34-jariges is vegan of vegetariër. Disney World het meer as 400 plant-gebaseerde spyskaarte, en Burger King bedien nou die Impossible Whopper. Groente Koninkryk, met sy resepte wat alles van ertjies tot somerpampoentjies tot spinasie inlig, beklemtoon die rol van groente nie meer net as die bykos nie, maar ook as die belangrikste aangeleentheid.
Tog, Groente Koninkryk is ook 'n groot verskeidenheid wêreldwye kookkuns: Terry, die sjef in die koshuis van San Francisco, beklemtoon die bestanddele en kookstyle van die Afrikaanse diaspora, terwyl sy vrou, Jidian Terry Koon, dit doen met 'n verskeidenheid Asiatiese geure, van Chinees tot Viëtnamese. Koninkryk weerspieël die kookkulture, en nog vele meer — Terry sê dat venkel, 'n stewige Mediterreense groente, die inspirasie vir hierdie boek aangewakker het.
Hieronder vind u Terry se oondgeroosterde courgette-resep met pardo uit pekelboontjies-seker 'n gesonde, maar heerlike maaltyd in die somer.
2 koppies losgepakte gestampte, gekapte blaarblare
3 eetlepels wit misopasta
1 eetlepel suurlemoensap, plus meer indien nodig
1/2 koppie olyfolie, plus meer indien nodig
4 medium courgette (ongeveer 1/2 pond totaal), in blokkies van 1/2 duim gesny
1/2 koppie gekapte gebakte grondboontjies
Maak die pesto: Meng die bolletjies, grondboontjies, miso en knoffel in 'n voedselverwerker en meng tot 'n dik pasta vorm. Terwyl die voedselverwerker werk, gooi die olyfolie stadig deur die toevoerbuis, voeg meer by indien nodig om die gewenste konsekwentheid te verkry. Geur na smaak met sout, peper en ekstra suurlemoensap. Tersyde gestel.
Maak die courgette: Voorverhit die oond tot 450 ° F. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit. Gooi die courgette in 'n groot bak met olyfolie en sout, en versprei dan die courgette in 'n gelyke laag oor die bakplaat. Rooster tot die courgette bruin om die kante is, 18 tot 20 minute. Om voor te sit, plaas die courgette in 'n bak en gee dit 'n paar draaie peper. Giet dan 'n paar hopies pesto, sodat mense soveel as moontlik kan skep as hulle hulself bedien, en voeg meer pesto by soos nodig. Stapel die grondboontjies in 'n klein opdienbak en sit voor saam met die courgette.
Vir enige oorblywende pesto, gooi 'n dun lagie olyfolie daaroor, bedek en verkoel tot 'n week.
Herdruk met toestemming van Groenteryk: die oorvloedige wêreld van veganiese resepte deur Bryant Terry, kopiereg © 2020. Gepubliseer deur Ten Speed ​​Press, 'n afdruk van Penguin Random House.
Hierdie gebakte courgette sal beslis sag wees, maar dit moet nie klam wees nie. Hier is hoe om pap paprika te vermy:
Gebraai, moenie bak nie: 'N Hoë oondtemperatuur van 450 ° F beteken dat die courgette gebraai word in plaas van gebak. Dit beteken dat die courgette 'n bietjie aartappel ontwikkel en minder geneig is om pap te word.
Moenie die pan druk nie: Maak seker dat daar genoeg spasie tussen u spiese is.
Draai die spiese op hul rug: Rangskik al die spiese met die velkant na onder sodat die driehoekgedeelte regop steek. Dit sal die vog help om uit te kook en te verdamp in plaas daarvan dat dit teen die bakplaat vasgekeer word.
Moenie te veel kook nie: Kontroleer u courgette na 7 minute en kyk dan elke paar minute. Die courgette is gereed as dit sag is, maar nog steeds 'n bietjie byt.
Resep vir gebraaide aartappels en courgette
Kap die courgette en aartappels en versprei eweredig op 'n bakplaat. Bedruip met olyfolie en gooi vir bedekking. Besprinkel met tiemie, sout en peper. Meng nog een keer sodat al die bestanddele bedek is met geurmiddels.
Plaas die koekpan 40 minute in die oond op 'n middelste rak. Kook tot ligbruin en groente gaar is.
Hoe om die beste geroosterde groente te maak:
Versamel eers al u gunstelinge. Ek hou van die heerlikheid van courgette en soetrissies.
Sampioene en botterskorsie is gewoonlik ook ingesluit. Vir ekstra gesonde brandstof voeg ek byna altyd patats en baba -aartappels by die mengsel.
Spruitjies, broccoli, blomkool en ander seisoenpampoentjies werk ook pragtig.
Kry regtig goeie balsamiese asyn. In werklikheid maak die smaak van jou balsamiese asyn 'n groot verskil hier.
Kombineer 'n ryk balsamika met 'n baie goeie gehalte om te kombineer met die ekstra suiwer olyfolie. Ons sal baie aromatiese geurmiddels gooi, soos vars oregano, basiliekruid, roosmaryn en tiemie.
As u 'n kruietuin het, is u gereed. As jy van my hou en vars kruie moet koop, weet dat dit die moeite werd is, want jy gaan hierdie geroosterde groente keer op keer maak. Ek het hierdie gebraaide groente 3x in een week gemaak. Glo my, hulle gaan vinnig.
Rooster al die mal goed in die oond vir ongeveer 'n halfuur, en jy het vir jou die beste geroosterde groente gekry waarna jou mense nog ooit gesmag het. Lekker braai.
Balsamiese geroosterde courgette
Soet en pittige gebraaide courgette. Rooster dit direk op jou rooster vir 'n wonderlike geur en geen skoonmaak nie!
2 hele courgette, in die lengte gesny, 1/8 "dik
1- & frac12 eetlepel olyfolie
& frac12 teelepels Heuning
Klits asyn, olie en heuning in 'n klein bak. Sny courgette in skywe en plaas in 1 laag in 'n pyrex -skottel. Geur met sout en peper. Giet die slaaisous oor die courgette en draai dit om. Laat marineer vir ten minste 30 minute tot 2 uur.
Voorverhit die rooster op hoog en draai dan tot medium. Spuit rasper tot vet. Sit courgette direk op die rooster. Bedek en kook 4-6 minute (die tyd hang af van die hitte en dikte van die courgette). Draai om wanneer die courgette duidelike roostermerke het en sag word. Kook nog 3-4 minute tot gaar. Bedien dadelik.