Slaai met gebraaide sjampanje, tamaties en kaas, 'n eenvoudige stap-vir-stap resep om met 'n foto te kook * Ander
Die kombinasie van vleis en sampioene in moderne kookkuns is 'n tradisionele oplossing. Hiermee kan u nie net voedsame en bevredigende, maar ook 'n redelike gesonde gereg skep wat byna elke tafel kan versier. Nie al hierdie resepte kan egter regtig populêr genoem word nie, maar ook heerlik. Die artikel beskryf een van die suksesvolste resepte vir sampioenslaai met sampioene, vleis, tamatie en kaas, met stap-vir-stap-aanwysings.
Om 'n goeie gereg te berei, is slegs produkte van hoë gehalte nodig, en hierdie tamatieslaai van hoender, sampioene en kaas is geen uitsondering nie. Daarom moet groente en sampioene geen spore van skade deur swamme of insekparasiete bevat nie, sowel as weer-aktiewe kolle en ander patologieë.
Hul vleis moet elasties en vlesig wees, en moet ook nie kunsmatige chemiese of ander onnatuurlike reuke hê nie. Die vleis vir die slaai moet die varsste wees, so 'n produk het 'n ligte soet smaak, en die vleis herstel geleidelik sy aanvanklike vorm as dit gedruk word.
Die eerste slaaie het vermoedelik in die 1ste eeu vC op die grondgebied van die Romeinse Ryk verskyn.Dikwels is die gereg met vleis voorgesit en bestaan ​​dit uit groen uie, blaarslaai en borrie, geurig met olyfolie.
Voedselvoorbereiding is standaard; elke groente en sampioen moet gewas en geskil word en dan met 'n papierhanddoek gedroog word. Kook die vleis tot gaar. Kook dit ongeveer 30 minute in effens soutwater.
As dit nodig is, kan die kokende vloeistof na smaak, lourierblaar, peper in 'n pot of ander speserye bygevoeg word. Laat die hoender vooraf marineer of braai, want dit sal die finale smaak van die slaai benadeel.
Belangrik! Sampioene moet onder omgewingsvriendelike toestande gekweek word. Dit is verbode om dit naby snelweë en industriële ondernemings te versamel; so 'n produk is in die meeste gevalle versadig met swaar metale, radionukliede en ander gifstowwe.
Slaai resep met gebraaide champignons, tamaties en kaas
1,2 kg 60 minute
pietersielie en koriander
Maal rou uie en elke champignon in medium skywe.
Plaas die sampioene en uie in 'n kastrol, sout en braai dan in sonneblomolie tot gaar. Braai kos moet op medium hitte wees, hoogstens 20-30 minute. Sit die gebraaide uie en sampioene opsy tot afkoel.
Kap die hoenderborsies en tamaties in aparte houers in klein blokkies, en rasper die kaas op die grootste rasper.
Maal pietersielie en koriander om die beurt en meng dan alles in 'n aparte bak.
Gooi gekapte tamatie, bors, setperke, gerasperde kaas en gebraaide uie met sampioene in 'n groot houer, en meng dan alles.
Sout en peper die mengsel na smaak, geur dit met mayonnaise en meng weer deeglik.
Slaai resep met gebraaide champignon, tamatie en kaas Video resep: Slaai resep met gebraaide champignon, tamatie en kaas
Slaai met sampioene, tamaties en kaas is 'n ideale gereg vir 'n daaglikse sowel as 'n feestelike tafel. Dit is voedsaam en is die beste kombinasie van hartlike vulsel, sowel as vars en geurige tamatie. Dit is nie moeilik om so 'n slaai te kook nie, dit is genoeg om net 60 minute vrye tyd deur te bring. Om die resep egter net vreugde en 'n oorvloed smaaksensasies te gee, moet u beslis let op die kwaliteit en varsheid van die oorspronklike produkte.