Onlangse studies toon dat vlierbessies nog meer voordele vir atlete inhou. Elderberry is ryk aan antioksidante en magnesium en kan die fisieke prestasie verbeter, die hersteltyd verkort en selbeskadiging en veroudering bekamp. Verder is getoon dat dit besit antimikrobiese eienskappe dat atlete te beskerm teen siekte.
Beskerming teen Free Radicals
Vrye radikale beroof gesonde selle van elektrone, plunder en destabiliseer hulle in die proses. Navorsing het 'n verband gevind tussen oefening en die verhoogde produksie van hierdie skadelike radikale: tydens verhoogde fisieke aktiwiteit kan die liggaam se suurstofinname met soveel toeneem as vyftienhonderd persent, wat lei tot 'n proporsionele toename in die produksie van vrye radikale. Daarbenewens veroorsaak die ontsteking wat spierskade veroorsaak (wat spierpyn veroorsaak ná 'n oefensessie), ook vrye radikale, wat verdere herstel vertraag.
Neem 'n dosis vlierbessies voor en na die oefensessie vir die antioksidante voordele daarvan, wat die skadelike effekte van vrye radikale bestry. Antioksidante skenk elektrone aan vrye radikale, waardeur die radikale verhinder word om hierdie elektrone uit ander selkomponente te steel. Die antioksidante bly egter stabiel, selfs nadat hulle 'n elektron verloor het, wat een van die redes is vir die algemene gesondheid. Deur die vlak van vrye radikale in die liggaam te verminder, kan dit help om spierskade en -pyn na afloop van oefening te verminder, en atlete in staat stel om meer gereeld te oefen, uithouvermoë te verhoog en mededingende voordeel te kry.
Elderberry se spesifieke antioksidante krag kom uit die teenwoordigheid van antosianiene - die plantverbindings wat die bessie sy donker pigmentasie gee. 'N 2014 studie toon dat elderberry is ook 'n beter bron van antioksidante in vergelyking met ander vrugte. Die antioksidante wat afgelei is van ouerbessie is getoon 10.7 persent meer effektief as swart chokeberry as ontvanger van vrye radikale.
Ryk in magnesium
Magnesium help met senuwee- en spierfunksies, help om die immuunstelsel te laat werk, help om 'n eenvormige hartklop te handhaaf en dra by tot beensterkte. Dit help ook met die regulering van bloedglukosevlakke en help met die produksie van energie en proteïene. En die kombinasie van magnesium met antioksidante kan ook lei tot minder opbou van melksuur, wat die hersteltyd na die oefensessie of die liggaamlike inspanning verder verkort.
Elderberry is ook hoog in magnesium, 'n belangrike minerale waaraan die liggaam tel 300 biochemiese reaksies. En die Haschberg-verskeidenheid van die Europese swartwitbessie - waarvan die Italiaanse maatskappy Iprona AG is die grootste verwerker wêreldwyd - is bekend vir 'n besonder hoë konsentrasie.
Iprona's unieke membraan ultra-filtrasie tegnologie verryk die polifenole en behou die magnesium, vitamiene en spoorelemente teenwoordig is in die vars vlier vrugte. Konvensionele chemiese onttrekking prosesse konsentreer net enkele verbindings - ten koste van baie ander gesonde voedingstowwe.
Maklik asemhaal is altyd 'n faktor in atletiese prestasies. 'N Ander studie, wat in Australië gedoen is, het aangedui dat slegs 'n dosis van 600 mg – 900 mg membraan gefilterde elderberry formule (die Haschberg-variëteit) het die lengte en erns van verkoue aansienlik verminder. Diegene wat aan die studie deelgeneem het, het ook 'n voordeel vir hul algemene gesondheid ervaar as gevolg van die antioksidatiewe en antimikrobiese sterkte van hierdie spesifieke stam van vlierbes, tesame met die hoë magnesiuminhoud in die uittreksel.
Of dit minderpyn en spierskade verminder of griepvry bly, elderberry is 'n go-to gesondheidsaanjaer vir enige atleet. Dit is net een van die baie natuurlike stowwe wat ryk is aan gesondheids- en sterkterende voedingstowwe. Beskikbaar in vars of poeiervormige vorms, kan dit as 'n loesgehoor ingeneem word of gemeng word in drankies of jogurt. En soos die wetenskap ons wys, is hierdie tradisionele bestanddeel, wat lank bekend is vir sy gesondheidsvoordele, vir ons ooit beter - en om ons in staat te stel om die moeilikhede van ons moderne lewens te hanteer - as wat ons kon weet.
© 2015 Carl Thompson. Alle regte voorbehou.
Carl Thompson het 'n vryskut gesondheid en mediese joernalis vir meer as drie dekades. Hy spesialiseer in natuurlike alternatiewe vir die sintetiese produkte van die farmaseutiese bedryf, en is 'n navorsing skrywer vir IPRONA, 'n Italiaanse maatskappy wat gestandaardiseerde bessie-uittreksels vir gesonder voeding vervaardig. Sy werk het internasionaal wyd in sowel verbruikerspublikasies as professionele gesondheidspublikasies verskyn. Sy mees onlangse boek is 'Inflammasie: 'n Nader kyk na wat dwelmsmaatskappye wil nie hê jy moet weet nie, "oor 'n dwelmvrye benadering tot die bestuur van artritis en ander inflammatoriese afwykings. Volg hom op twitter by @theberryroom.