Kaneelappelkoekresep volgens smaak van die huis - Nuwe resepte - 2022
Hierdie kaneelappelkoek is 'n wonderlike draai in die klassieke appeltaart. Dit is 'n goeie manier om 'n maaltyd af te sluit met 'n soet sny van hierdie koek. Sien meer resepte by tasteofhome.com.
3 koppies fyn geskilde appels
2 eetlepels saggemaakte botter
1/3 koppie bruinsuiker verpak
1/2 koppie gevlokte klapper
Kalorieë per porsie 342
Ek besef hoe verwarrend dit moet klink. Is dit 'n tert? Is dit 'n koek? Besluit, RecipeGirl! Dit was regtig moeilik vir my om te besluit. In hierdie resep word 'n koekbeslag in en om die appels gegooi om alles in die konsekwentheid van 'n koek bymekaar te hou, maar daar is soveel appels betrokke dat dit ook amptelik vir 'n tert kan dien. So hier gaan jy: Kaneel appeltertkoek
Die resep is een wat ek opgemerk het toe ek deur een van die nuutste kookboeke gelees het wat ek op my rak het: Maandag oggend kookklub .
Hier is 'n beskrywing van Amazon:
In 2006 het 'n groep Joodse vroue elke Maandagoggend begin vergader. Hulle het eindelose koppies tee gekook, geëet, gedrink en dikwels die hitte van verskillende resepte bespreek. Na net 'n paar weeklikse vergaderings, is die Monday Morning Cooking Club gebore. Vyf jaar en honderde geregte later het ses lede van die susterskap hul gunsteling resepte gekies om in hul boek te gaan. Die resultaat is 'n vrygewige, ryk en inspirerende kookboek met die beste, mees waardevolle resepte uit 'n kultureel diverse gemeenskap. Elke resep begin met 'n kort verhaal van die kok en hul geskiedenis van die gereg, en hierdie verhale, verweef met wonderlike resepte, neem die leser op 'n hartroerende en heerlike reis deur 'n gemeenskap wat 'n diep verbintenis vind deur kos en die geheue van geslagte wat voorheen gegaan het.
Dit is inderdaad 'n nogal interessante kookboek. Die skrywers kom uit Australië, so dit is fassinerend om die verhale wat by die resepte gaan, te lees. Sommige resepte bevat 'n paar buitengewone bestanddele, so dit is nie een waaruit ek elke dag kan kook nie, maar dit is 'n goeie een om te koop as u 'n kookboekversamelaar is. Ander resepte wat ek graag wil probeer: (daar is eintlik BAIE): Plumb Cake, Souffle Pannekoek, Sjokoladebrood en Botterpoeding, Vla Chiffon Cake, Israeliese Couscous Sop, Suid -Afrikaanse Kaaskoek, Morroccan Vis, Hoender- en Garsop, Hoender Paprikash en Challah uit die hemel. Daar is baie netjiese dinge in die boek wat u gewoonlik nie hier in Amerika sien nie. Dit is 'n goeie manier om blootgestel te word aan nuwe kos.
Hierdie 5-ster-kaneelappelkoek is een van die beste nageregte wat ons ooit gemaak het, en dit verg glad nie tyd om dit te produseer nie. Die Griekse jogurt in die beslag gee die koek baie vog, die kaneelsuikerlaag is dik, krummelrig en knapperig.
Die koek smaak beter as dit uit die oond warm is, en is geneig om ongeveer 'n week heerlik te proe. By die koekdeeg kan u okkerneute of pekanneute by die beslag voeg vir 'n ekstra moerige knars.
Hierdie koek kan vooraf voorberei word en kan perfek tot 'n dag by kamertemperatuur hou. Die koek kan 'n paar dae hou as dit in die vrieskas toegedraai word. Die koek moet toegelaat word om stadig by kamertemperatuur op te warm voordat dit bedien word.
- 2 klein lepels. Van bakpoeier.
- 1/2 klein lepel. Van koeksoda.
- 2 groot gekapte rooi appels.
- 1 klein lepel. Vanielje -ekstrak.
OM 'N CANNAMON -TOPING TE MAAK, HET U NODIG:
- 1 klein lepel. Van gemaalde kaneel.
- 1 groot lepel van gesmelte botter.
EN VIR DIE SUIKERGLAS HET EK NET GEBRUIK:
KOM ONS MAAK DIT SAAM:
-Stap 1: Stel die temperatuur van u oond op 180 C = 350 F. Voordat u begin, smeer en bedek dit met bakpapier of bakpapier en voer 'n ronde koekpan van 8 of 9 duim uit.
- Stap 2: Kies 'n groot mengbak en meng die meel, bakpoeier, suiker en koeksoda by. Om saam te voeg, voeg die gekapte rooi appels by en roer kortliks.
- Stap 4: Klits die eiers in 'n ander bak met die vanielje -uittreksel, groente -olie en jogurt, en klits kortliks om die eiergele te breek.
- Stap 5: dan moet u nat en droë bestanddele saamvoeg. En as dit gemeng word, meng dit liggies met 'n houtlepel, maar wees versigtig om nie te veel te meng nie.
- Stap 6: Skep die beslag dadelik in die voorbereide pan.
- Stap 7: U kaneel, suiker en botter saam meng vir die kaneellaag en meng tot klonterig en taai, en strooi dit dan oor die koekbeslag.
- Stap 8: As u klaar is, bak die koek ongeveer 30 tot 35 minute, kyk of 'n spies in die middel skoon uitkom. Om heeltemal af te koel, moet jy die koek na 'n draadrak skuif.
- Stap 9: Meng die suiker en 1 eetlepel melk saam vir 'n glans, roer tot glad. As die glasuur te swaar is, moet u ekstra eetlepels melk byvoeg.
Kaneel en appel het 'n goeie vriendskap, nie waar nie? Hulle lig mekaar op soos net ware vriende dit doen. En terwyl hulle heeltemal verskillende dinge is as hulle uitmekaar is, is hulle saam hul eie geurentiteit: appelkaneel. Net deur daardie woord te spreek, dink ek aan die kombinasie van gesellige, warm speserye en sagte, soet appels. En die kombinasie (met 'n ekstra bygesnyde gekapte okkerneute vir 'n bietjie crunch) is net die paar om 'n eenvoudige alledaagse koek soos hierdie te smaak.
Ons beskou 'n alledaagse koek as 'n koek wat in een bak saamgevoeg word, wat minder as 15 minute neem om in die oond te kom en geen ryp nodig het nie. Weet jy, die soort wat maklik sou slaag vir 'n vinnige brood as dit in 'n broodbak gebak word? Dit is wat dit is. U kan dit in enige vorm van bak bak en dit as 'n peuselhappie of 'n toevallige nagereg eet, of selfs 'n stukkie byt vir ontbyt. Dit maak nie regtig saak nie. Ons weet net dat dit goed is!
3 appels - geskil, ontpit en in skywe gesny
5 teelepels witsuiker
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Smeer en meel een 10 -duim -buispan. Meng die gemaalde kaneel en 5 teelepels suiker saam en hou eenkant.
Meng die meel, sout, bakpoeier en 2 koppies suiker in 'n groot mengbak. Roer die groente -olie, geklitste eiers, lemoensap en vanielje by. Meng goed.
Giet 1/2 van die beslag in die voorbereide pan. Bedek met 1/2 van die gesnyde appels en besprinkel met 1/2 van die kaneelsuikermengsel. Giet die res van die beslag bo -oor en bedek die oorblywende gesnyde appels en kaneelsuiker.
Om voor te berei: Draai die afgekoelde koek lugdig toe en bêre tot 1 dag by kamertemperatuur.
Wenke vir die maak van appelkoek
Enige neutrale olie sal in hierdie resep werk. U kan canola, groente, gesmelte klapperolie of selfs olyfolie gebruik.
Gewone of lae-vet karringmelk sal werk. As u geen karringmelk het nie, kan u hierdie resep maklik vervang.
Maak seker dat u die meel behoorlik meet. As jy te veel meel byvoeg, kry jy 'n droë beslag en 'n deegagtige of digte koek.
Ek beveel aan om hierdie beslag met die hand te roer. Dit is maklik om te meng en met die hand te meng, sodat die beslag nie vermeng kan word nie.
Enige bak appel sal werk. Granny Smith, Gala, Jonagold en Honeycrisp is almal goeie keuses.
Voeg in 'n bak jou droë bestanddele by, insluitend amandelmeel, klapper meel, pylwortelstysel, poeiermelk/eritritol versoeter, Xanthan kougom, bakpoeier, koeksoda, kaneel en sout.
Laat die koek heeltemal afkoel voordat jy dit uit die pan haal.
Hoe om kaneelappel maanskynkoek te maak
Daar is twee dele aan hierdie resep, die glans en die koek. Maak eers die glans, aangesien dit minstens 3 uur moet afkoel, indien nie oornag nie.
Moonshine Caramel Glaze (jy lees reg! Dit is ongelooflik!)
Om die glans te maak, verhit die botter, room en bruinsuiker in 'n klein kastrol. Bring dit tot kookpunt en verwyder dit dan van die hitte. Voeg die vanielje en kaneelappelmoes by en roer tot gemeng. Weereens, u moet dit toelaat heeltemal afkoel (minstens 3 uur) voordat u dit as glasuur gebruik.
Kaneel appel maanskyn koek
Voordat u die koekbeslag begin maak, raai ek u aan om die appels te ontpit, af te sny en dit met kaneel te bedek. Hulle sal by die beslag gevoeg word voordat jy die koek bak. Daar is 'n paar eenvoudige instruksies om die koek te maak.
Klits die suiker, olie, kaneelappelmoes, vanielje en eiers met 'n elektriese menger. Uit eiers? Geen probleem. Probeer een van my eiervervangers vir hierdie resep!
Meng dan die meel, koeksoda, kaneel en sout om by die mengsel te voeg.
Vou laastens die met kaneel bedekte appels in die beslag en giet dit in 'n gesmeerde bakvorm.
Bak die koek vir 52-60 minute. 'N Tandestokkie of spies moet meestal skoon uitkom, geen nat beslag moet daaraan vasklou nie. As dit heeltemal skoon is, kan die koek oordrewe wees.
Nadat u die koek gebak het, wag ongeveer 5 minute voordat u dit met 3/4 van die maanskynglasuur bedruip. Laat dit ten minste 30 minute in die pan sit en keer dan die koek versigtig op opdienbord op.
Sny 'n sny en bedruip met nog maanskynkaramel.
Appel kaneelkoek resep
Hierdie kaneelappelkoek het amper verdwyn die dag toe ek dit gemaak het! Dit is perfek soet, uiters maklik en is die enigste resep vir appelkoek wat jy ooit nodig het!
Aangesien appels die hele jaar deur beskikbaar is, watter beter manier kan u dit dan gebruik in hierdie heerlike appel-nagereg ?! Hierdie resep bevat minimale bestanddele en neem 'n paar minute om voor te berei. Dit is baie laag in onderhoud en smaak soos 'n klam appelblokkie -muffin met 'n knapperige kaneelsuikerkors! Dit is regtig 'n ongelooflike nagereg, en wie sou dit maklik kon raai?
Hoe om 'n appel te ontgin:
Ek gebruik 'n mes om appels te kwarteer en te saad, maar sodra ek hierdie appelkern gekry het (aangeslote skakel), Ek dink nie ek gaan terug nie! Dit verwyder u kern in 'n briesie en neem nie veel stoorplek in beslag nie! Baie meer appelhappies om van te geniet as u so 'n maklik om te gebruik instrument het!
Watter appels is die beste vir appelkoek?
'N Soeter verskeidenheid appels pas die beste by appelkoeke. Ek het Gala -appels gebruik, maar cortland, fuji, Honeycrisp en macintosh -appels is almal welkom.