Ongewone resepte | none | October 2020
Kom ons maak tuisgemaakte bros aartappelwiggies. Yessss. Hierdie aartappelwiggies is onmoontlik bros en krakerig aan die buitekant, met sagte, kussingsagtige aartappel-binnekant. Dit is die perfekte tuisgemaakte oplossing wanneer die Franse braai smag. Hierdie wiggies word mildelik met peper, knoffelpoeier en uiepoeier gekruid voordat dit gebak word, wat dit geheimsinnig en heeltemal onweerstaanbaar maak.
Onthou u die oorstroming in die laaste berig? Al die reën het 'n wonderlike newe-effek gehad: alles is groen! Ek voel asof ek op 'n magiese manier na Emerald City vervoer het. Ons is nie meer in Oklahoma nie, koekie! Dit is nie net groen hier nie, maar dit word ook warm. Die somerbloeisels is beslis gewaagder en lewendiger as hul neefs.
My broer het gisteroggend hierdie kwotasie vir my gestuur en dit het verskriklik gepas gelyk. 'En moenie bekommerd wees oor die verlies nie. As dit reg is, gebeur dit — Die belangrikste ding is om nie gou te wees nie. Niks goeds kom weg nie. " Die volledige brief deur John Steinbeck aan sy seun is die moeite werd om te lees as u net 'n oomblik kan spaar. Ek voel 'n gewigstoename toe ek die naweek oor Oklahoma grens.
Lemoen-, appelkoos- en wortel-koeskoes
Nadat ek na Kansas City verhuis het, het dit nie lank geduur voordat my vriend my oortuig het om aanlyn afsprake te gee nie. Al my vriende hier is getroud - so getroud dat hulle geen ou vriende ken om my mee op te stel nie. Ek werk ook van die huis af, en ek het dus nie kwalifiserende studente in my kantoor wat nie bestaan ​​nie, ontmoet.
Courgette Noedels met Arrabiata Kekerertjies
My ag my, wat 'n week! Ek weet nie waar om te begin nie, so kom ons kom reg by die resep. Mooi, is dit nie? Hierdie gereg is geïnspireer deur die resep van Stonesoup se lensies met courgette-noedels. Ek was dol oor die courgette-"noedels", maar voel die lensies met tamatiepasta is te swaar vir 'n ligte, veganiese somergereg. Toe kom die idee om my eie arrabiata-sous te maak, wat al lank op my lys is om te kook.
Rustieke Appel Pekanneut Galette
Lekker Maandag vir julle almal! Ek kind, ek kind. Ek hoop van harte dat u 'n wonderlike naweek gehad het. Ek het myne saam met vriende gespeel, en dit is presies wat ek nodig gehad het nadat ek hierdie maand soveel tyd in Chicago en Cleveland deurgebring het.
My Top 10 Mexikaanse resepte
(Ek sal binne 'n minuut by die resepte kom.) Koekie het die naweek seergekry. My ergste vrees om na hierdie huis te verhuis, het waar geword toe sy by my nuwe voordeur uit jaag na die naaste besige straat. As koekie ontsnap, hou sy nie op om die rose te ruik nie. My wilde hondjie skiet af soos 'n pyl teen 25 myl per uur.
'N Oulike nuwe koffiewinkel en bakkery met die naam Crimson and Whipped Cream het naby my plek in Norman oopgemaak. Ek is 'n groot aanhanger van hul koue brou-yskoffies, warm espresso en smaaklike kolwyntjies. Die winkel se unieke dekor is egter net so opmerklik soos hul eetbare aanbod. Ek is veral getref deur die messelkruiklampies wat netjies oor tafelblokke in slaghuisblok hang.
Ek hou van ontbyt. Die lokmiddel van 'n goeie ontbyt is die enigste ding wat my soggens uit die bed kry. Ek eet daagliks ontbyt, sonder versuim. Ek sal laat werk voordat ek ontbyt oorslaan. Kortom: ek is ernstig oor ontbyt. Net soos ek graag 'n rustige naweekoggend spandeer om pannekoeke in my slaapklere te maak, geniet ek 'n eenvoudiger ontbyt op growwe weeksoggende.
Voel jy 'n bietjie oorvol? Ek ook. Ek het hierdie man verlede jaar op my agterstoep oranjehandig (har, har) betrap. Hy het die gesig van my gekerfde pampoen geëet! Eekhorings opsy, hoe was u danksegging? Vol van familie en lag en lekker kos? Myne was heerlik. Ek en my ma het gister na die klein dorpie Woodward, Oklahoma, gery om saam met my ouma en die res van my gesin aandete te eet.
Geroosterde spruitjies en bosbessies met gort
My gunsteling term vir liefde in Frans was nog altyd mon petit chou chou, wat letterlik vertaal word as "my klein koolkool". Die Franse gebruik dit om iets soos "my geliefde" te beteken, en dit verwys dalk na 'n gebak in plaas van kool. Ongeag, die letterlike vertaling het my laat giggel toe ek dit op hoërskool leer, en dit laat my vandag nog giggel.
Ek bied vandag 'n uiters maklike, ligte en gesonde eenpot-pastagereg aan. Begin om te eindig, ek wed dat jy dit binne vyftien tot twintig minute kan saamtrek. Dit is ook super veelsydig. As u nie van gorgonzola hou nie, gebruik dan 'n ander soort kaas! Vind u 'n pragtige bos sny? Sub chard vir die spinasie!
Arugula-, wortel- en kekerertjieslaai met koringbessies
Die ander dag het ek besef dat ek heelwat meer slaaie geplaas het as die meeste ander blogs. Hartige slaaie met graan of boontjies (of albei, soos hier die geval is), is wonderlike bykosse vir gesinsmaaltye en maklike aanbiedinge. Ek is ook oortuig dat hulle die beste enkelmeisieskos is. Ek kan 'n groot bak slaai maak en in die yskas hou vir klaargemaakte maaltye of net 'n vurk daarin steek vir 'n peuselhappie.
Die afgelope tien dae was 'n absolute warrelwind. Ek het meer as duisend kilometer per motor gereis en dae lank aan 'n rekenaar vasgemaak. Hierdie naweek hoop ek om dit rustig te neem; planne sluit in 'n besoek aan die boeremark, pilates en geklinkte vars cocktails saam met vriende. Hierdie cocktails is 'n seisoenale draai op die klassieke mojito.
Waarna luister jy deesdae? Ek hou nie tred met nuwe musiek soos vroeër nie, maar hier is 'n paar van my onlangse vondste. Van links na regs het ons: Local Natives - Gorilla Manor Beach House - Teen DreamRadiohead - The King of Limbs The Black Keys - BrothersJames Blake - James BlakeYeasayer - Odd BloodFlorence and the Machine - LungsJanelle Monáe - The Arch Android Ek hou daarvan om musiek in my lewe terug te bring ; noudat ek van die huis af werk, kan ek musiek luister wanneer ek wil!
Vandag bied ek u die perfekte muffinresep aan. Dis wat Deb van Smitten Kitchen dit genoem het, en nadat ek haar resep verlede naweek probeer het, kan ek bevestig dat die resep inderdaad perfek is. mal-lekker muffins.
Blackberry Oranje pannekoeke
Goeie more! Ek hoop dat dit goed gaan met u almal tydens my impromptu blog-onderbreking. Die afgelope week en 'n half het ek die skoonmaak van die lente na 'n nuwe vlak geneem. Ek het letterlik elke spleet in my woonstel skoongemaak, afgestof en deurgesit. Net my kas (ouch) bly oor. Die skoonmaak- en suiweringsproses was katarties; Ek voel rustig in my omgewing.
Dit lyk asof ek aan chroniese swerftog ly. My swak paspoort is nog nie gestempel sedert ek vier jaar gelede by die huis uit Frankryk aangekom het nie, maar daar is soveel om in die VSA te verken dat ek myself gereeld wil paai. My kontantvloei het egter tot 'n bietjie afgeneem sedert ek my kantoorwerk verlaat het, en ek voel verskriklik beperk hier in Sentraal Oklahoma.
Laat ons vir 'n oomblik voorgee dat 'n towenaar gisteraand voor my deur verskyn en baie kontant oorhandig om op 'n nuwe herfs-klerekas te blaas. (Jammer, ek is op die punt van 'n Harry Potter-skop. Dit is alles haar skuld.) Gegewe 'n onbeperkte begroting, sal ek hierdie stukke ruk: syblaaie met vleiende silhoeëtte, sjiek geplooide broek, klassieke rystewels en bykomstighede wat enige lewendige lewe kan gee. uitrusting.
Ek het verlede week my voet verstuik. Ek wens ek het 'n wonderlike storie gehad om saam met my geswelde voet te gaan, maar die waarheid is dat ek met die koekie langs die buurman se sypaadjie verby geloop het en die volgende ding wat ek geweet het, was ek viervoet in die modder. Dit was nie my beste oomblik nie, maar dit was nog lank nie 'n vreemde oomblik nie - ek is 'n kind wat ongelukkig geneig is en het genoeg letsels en lawwe stories om dit te bewys.
Donker Sjokolade Courgette Brownies
Laat ons terugspoel na 'n huishoudelike partytjie vroeër die somer. Laat die aand stap 'n meisie in met 'n warm courgettekoek bedek met roomkaasversiersel. Sy het dit op die toonbank neergesit, saam met 'n paar vurke en kranige partytjiegangers, ek inkluis, gretig ingegrawe. Op die eerste hap het ek dit die beste koek genoem wat ek ooit gehad het.