Sushi in Cluj - Nuwe resepte - 2021
Was die rys met 4-5 koppies water totdat dit skoon bly, voeg dan 3 koppies warm water by en bedek dit met 'n deksel. Laat dit so 15 minute staan ​​en kook dit dan. Dit moet vir 20 minute prut. Voeg die asyn by en laat die rys afkoel.
Skil intussen die komkommers, 'n bietjie dikker.
Sny die wortel met die aartappelskiller.
Sny die peper in dun skywe.
Plaas 'n vel wolke versigtig op 'n plastiekvel met die blink kant na bo. Smeer 'n laag rys van ongeveer 0,5 cm met die hand en strooi die res van die bestanddele. Rol styf op en verkoel.
Bedien sushi gesny in skywe van ongeveer 1 cm dik, saam met sojasous.
Ek, met die eerste mondvol wat ek uit hierdie wonderlike kos geneem het, het 'n groot aanhanger gebly. Ek mis dus nooit 'n geleentheid nie; ek mis nooit 'n geleentheid as dit by eet kom nie!
Gister het ek saam met 'n paar vriende na 'n ete van dank gegaan vir die hulp wat ek ontvang het. 'N Soort besigheidsvergadering, net soos tussen vriende. Ons het gedink dat die plek ons ​​'n meer intieme omgewing bied, en die ete self is langer, laat ons nie sê uitgesoek nie, maar gesonder. 'N Ontgiftingskuur is altyd welkom, en dit is waar dat gisteraand nie 'n geneesmiddel was nie, maar eerder 'n begin!
Goed, so ons was ses mense, ek bestel van Saporo, Mix Roll, Banana Tembupra, Salmon Sushi Boat na Yamazaky en ander limonades.
Die diens was, net soos die eerste keer, want dit is die tweede keer dat ek hier kom, 'n besonderse smaak, die sensasionele smaak (en ek gebruik nie die woord SENSATIONAL nie).
Nagereg bestel nog een Roemeens, kaaskoek, wat ek nie aanbeveel nie. Persoonlik het ek glad nie daarvan gehou nie. 'N Interessante ding wat ek by hulle geëet het, laas was dit waar, dit was 'n soort soet jakkals, ek weet nie of dit in die kategorie nageregte val nie, maar dit is goed.
Sushi by Atipic Beauty Cluj-Napoca
Woensdagaand het ek die plesier gehad om deel te neem aan 'n Sushi -proe van die Japanese Japanese Restaurant by die Atypical Beauty -geleentheid, 2de uitgawe, by Opera Plaza Cluj.
Deur hierdie geleentheid is die skoonheid bo woorde beklemtoon, 'n mode -aanbieding wat ondersteun word deur gestremdes, naamlik mense wat in 'n rolstoel is.
Die projek is begin deur die president van die Open Your Heart Association, Magda Iuliana Coman, met die ondersteuning van Alin Galatescu en met die hulp van die een wat die modelle se uitrustings, Rozalia Bot, aangebied het. Hulle het daarin geslaag om bo woorde te oortref, met behulp van emosie, 'n les in die lewe en moed.
Tydens die geleentheid wat in samewerking met Performed Events uitgevoer is, het Roxana Nemes en Anya Marian voordragte gegee, en Cosmina Pasarin was pragtig en talentvol as aanbieder..
Mense met gestremdhede is op die verhoog vergesel deur mense uit die Cluj -media.
Spyskaart van die dag met aflewering by die huis
Volledige spysenieringsdienste met smaaklike spyskaarte met vars bestanddele. & # Xa0
Die restaurant "Copfos Csárda" is tans die ideale oplossing vir elke klant wat 'n wye verskeidenheid dienste wil hê, van die voorbereiding en vervoer van middagete tot die organisering van 'n geleentheid, ongeag die tipe (feestelike gesinsmaaltye, volwassenheid, herdenkings, doop, begrafnisgeleenthede, gedenktekens ). & # xa0
Professionaliteit, aandag aan detail en spoedigheid is net so belangrik as ervaring en 'n goeie reputasie. & # Xa0
Ons is gereed om die spyskaart aan te pas en resepte op voorstel van die klant voor te berei volgens 'n eenvoudige filosofie: elke klant is uniek en spesiaal.
Vrou van Kameroen, onwettig deur die polisie in Cluj opgespoor. Sy sal huis toe gestuur word
Die immigrasiepolisie in Cluj het 'n vrou uit Kameroen gevind wat nie Roemenië verlaat het toe haar verblyfreg verstryk het nie. 'N Besluit om haar onder begeleiding terug te stuur, is op haar naam uitgereik en sy is in openbare bewaring geneem totdat sy verwyder is.
By die verlaat van die land word die maatreël ingestel om toegang vir 'n tydperk van 5 jaar nie toe te laat nie.
Die polisiemanne van die Algemene Inspektoraat vir Immigrasie en # 8211 Immigrasie Diens van Cluj County het op 15 April n.C. 'n aksie uitgevoer om die onwettige verblyf van buitelandse burgers te bekamp, ​​binne hul bevoegdheid.
Tydens die aktiwiteite is 'n 27-jarige vrou uit Kameroen gevind wat nie meer aan die voorwaardes vir haar verblyf in Roemenië kon voldoen nie.
Na aanleiding van die verifikasies, het die immigrasie-polisie vasgestel dat sy Roemenië wettiglik binnegekom het op grond van 'n visum vir langdurige verblyf vir studie, en na die verstryking van die tydperk van verblyf het sy nie die gebied van ons land verlaat nie en het sy nie stappe gedoen om uitbreiding van die verblyfreg.
Sy sal geskors word
Tydens sy verblyf in Roemenië het hy ook onwettig die staatsgrens probeer oorsteek en later 'n vorm van internasionale beskerming in ons land versoek. Aangesien sy aansoek tydens die asielprosedure afgekeur is, was hy verplig om die gebied van Roemenië binne 15 dae te verlaat, 'n maatreël wat nie nagekom is nie.
As gevolg van die bevindings is namens haar 'n terugbesluit geneem en na die Akkommodasiesentrum vir Buitelanders in openbare bewaring in Arad begelei totdat sy uit Roemenië verwyder is.
By die vertrek van die land word die maatstaf om nie vir 5 jaar in Roemenië toe te laat nie, in sy naam ingestel.
Sushi Nigiri is 'n soort sushi wat met die hand berei word. Die taai rys vorm die basis. Hier kan u sien of die rys korrek voorberei is, want dit is noodsaaklik dat die rysbasis nie ontbind tydens die hantering nie. Bo -op kom gewoonlik 'n stukkie rou vis: salm, tuna, brasem, garnale (rou of gaar), seekat, ens. Soms word, in plaas van rou vis, surimi of stukke omelet gebruik, wat met 'n wolkvorm vasgemaak word, omdat dit nie so goed aan die rys kleef nie.
Toe ek met die sushi -projek begin, het ek gedink dit is 'n goeie opsie vir die Oujaarstafel. As u waag, kan u 'n sushi -kroeg voorberei om u vriende te beïndruk. In die komende dae sal ek nog twee soorte sushi plaas om u idees te gee vir 'n verskeidenheid sushi -kroeë.
Meer as 170 000 mense het die Street FOOD -fees bygewoon
Meer as 170 000 mense het dit bygewoon Street FOOD -fees wat hierdie naweek, 9-12 Mei, op Aleea Stadionului in Cluj-Napoca plaasgevind het. Die lekker kos, wat tans voor die mense gekook word, die smaaklike geure, die kleurvolle versierings, die musiek en allerhande aktiwiteite het die mense van Cluj in 'n rekordgetal na die fees gebring. Street Food Festival Cluj Napoca was 'n baie suksesvolle uitgawe, miskien die suksesvolste in die geskiedenis van die fees, en word dus die grootste Street FOOD -fees wat die aantal deelnemers in Europa betref. As ons sukses sê, meet ons dit nie net aan die getal besoekers wat indrukwekkend was nie, maar ook in die positiewe reaksies van die aanwesiges, die atmosfeer, glimlagte, die manier waarop hulle hul ervarings op sosiale netwerke gedeel het of die tevredenheid van die betrokkenes .
Die fees was in werklikheid 'n kulinêre en kulturele kruising van verskillende dele van die wêreld, en deelnemers kon nie net die geregte geniet nie, maar ook die aktiwiteite beleef of na spesifieke musiek vir elke gebied luister.. Little Asia, American Dream, Cabrones, La vita e bella, hoeveel kos die vis, Green Village en All in for Food was die gebiede waar die aktiwiteite gedurende die vier dae van die fees plaasgevind het, en omdat die ervaring 'n komplekse ervaring was, is die verkopers ook daarvolgens georganiseer.
Verkopers van die fees
Hierdie jaar het 60 vragmotors 'n paar van die lekkerste lekkernye voorberei vir die gulsiges op Aleea Stadionului en vir smulpape wat belangstel om nuwe kombinasies van smake te ontdek. Die geregte was uiteenlopend, van die bekende burger wat u nie kon misloop nie, tot sushi, sop, pannekoek of kaaskoek. Boonop kon die deelnemers produkte en voorbereidings van organiese produkte, van plaaslike produsente, ontdek.
Die mense van Cluj kon gedurende die vier dae die artistieke oomblikke in elke uithoek van die fees geniet. Een van die sensasies van hierdie fees was Een Man's Band, die Italianer wat die gehoor met sy straatvertoning verbaas het deur mense by sy tyd en goeie bui te betrek. Ander straatoptredes wat plaasgevind het, is ondersteun deur Canarro, Magic Puppet of Koszika & ampthe Hotshots.
Daar was ook 'n rekordgetal deelnemers aan die Street FOOD Strage -konserte hierdie jaar. Die Mono Jacks, Lucia & Museum Quartet, Robin and the Backstabbers, Moonlight Breakfast was diegene wat elke aand duisende deelnemers voor die verhoog versamel het. Verhit teer hulle het ook 'n konsert gehou op die laaste dag van die fees, wat 'n perfekte atmosfeer vir 'n Sondag geskep het.
Gebiede en aktiwiteite
Elke gebied van die fees het verskillende spesifieke aktiwiteite gehad tot die vreugde van die aanwesiges. By American Dream kon die deelnemers elke dag na elektroniese musiek luister en terselfdertyd verskillende aktiwiteite kies, van foto's tot fotobande tot tydelike tatoeëermerke of bierpong.
Op Klein-Asië op die voorlaaste dag van die fees het 'n demonstrasie van teebrou plaasgevind in samewerking met die Confucius Institute in Cluj-Napoca. Ander aktiwiteite wat die aandag van die aanwesiges getrek het, was limonadevoorbereidingswerkswinkels en flairprogramme.
Goeie kos pas perfek by 'n goeie film; daarom is 'n buite -bioskoopgebied ingerig waar die flieks gekyk kan word: The Story of Love, America Comes and Wedding Offside, en Saterdagaand het Simona Halep 'n galery in Cluj gehad omdat die wedstryd by die Madrid Ope regstreeks op die skerm in die bioskoopgebied binne die fees uitgesaai is.
Die Cluj-Napoca-uitgawe van Street FOOD-fees eindig Sondag om 23:00 en om 5 uur daarna word die verkeer hervat op Aleea Stadionului terwyl daar toesig gehou word oor Parcul Hotel Sport en in die gebiede waar die grasperk geraak is. te swaar menslike verkeer word gerol.
Street FOOD Festival is 'n feeskonsep wat in 2016 in Cluj-Napoca begin het en later in 11 ander stede ontwikkel is. Elke jaar lok die fees meer en meer 'wellustige' en deelnemers, en in 2018 is die fees besoek deur meer as 800 000 mense wat die geleentheid gehad het om vernuftige resepte te probeer en aan ontspanningsaktiwiteite deel te neem. Die straatvoedselrevolusie het ook 'n beduidende impak op gemeenskapsvlak gehad deur die bewustheid van die behoefte aan minderbevoorregtes te verhoog of om die verskynsel voedselverspilling te bekamp.
Koolresepte in Cluj
Cluj se koolresepte het die afgelope tyd gediversifiseer, en almal het nou 'n ander manier om kos voor te berei.
Hier is 5 van die mees gesoekte resepte op Youtube:
Kool in Cluj & # 8211 ResepVideo:
'n medium suurkool, maar jy kan ook vars kool gebruik
-600 g maalvleis-, vark- en beesvleismengsel
-200 g gerookte worsies, in dun skywe gesny
-200 g goed gewaste rys
-2 uie, skoongemaak en gewas
-600 ml tamatiesap of sous
-400 g suurroom
-'n bos dille, gewas
-2 teelepels gedroogde tiemie
Kyk na die video met die voorbereiding van die resep:
Kool in Cluj & # 8211 Maklik om te kook:
- kool & # 8211 1 stuk, soet, in skywe gesny, 1,5 kg
- maalvleis & # 8211 800 gram, bees- en varkmengsel
-orez & # 8211 150 gram
-smantana & # 8211 200 gram
-elie & # 8211 1 stuk
-Olyfolie & # 8211 100 ml
- growwe sout & # 8211 1 teelepel
-tiemie & # 8211 1 teelepel, droog
-serie & # 8211 1 teelepel
-piper & # 8211 na smaak
Kool in Cluj & # 8211 TV -kombuis:
1 teelepel gemaalde komyn of sade, na wens
Vir die ryslaag:
Vir die maalvleislaag:
1 kg gemaalde vark- of beesvleismengsel, na wens
2 teelepels paprika of vinniger, na wens
3 eetlepels tamatiesap en suurroom
gepekelde warm rissies
Kool in Cluj & # 8211 Idealika Studio:
-1 groot kool
-800 g gemaalde bees- en varkmengsel
-1 koppie water met rys
-400 ml tamatiesap
-3 eetlepels varkvet (of olie)
-1 gerookte wors
Kool in Cluj & # 8211 Crazy Chef:
-1 medium suurkool
-600 gram maalvleis
speserye: paprika, dille, speserye vir maalvleis
-200 gram rys
Sushi a la Cluj - Resepte
Subtotaal: 0,00 lei
Sushi is 'n voedsel wat die wêreld verower het: 'n vinnige happie, 'n gesonde middagete of 'n ligte aandete. By vergaderings met vriende of by gesofistikeerde partytjies is sushi 'n ideale keuse.
SUSHI beteken die kuns om gesonde, sorgvuldig gekose bestanddele te kombineer, voorberei volgens tradisionele Japannese resepte, met die perfeksie van vis sny, die tegniek om rys te kies en voor te berei, die tegniek om die skottel voor te berei en veral met die passie wat ons kenmerk. Almal word op hierdie manier voorberei om deur u geniet te word.
Benewens sorgvuldig geselekteerde bestanddele, sorgvuldig geselekteerde verskaffers, moderne toerusting, sorgvuldig gebeitelde kooktegniek, die kreatiewe en onbelemmerde styl van ons personeel, beteken SUSHI nog iets: dit is die kuns om al hierdie dinge te kombineer met die perfeksie om vis te sny, die tegniek om rys te kies en voor te berei en veral die tegniek om die skottel voor te berei. Eers na jare se ondervinding en nougesetheid kan 'n sjef 'n ware shokunin word, 'n groot meester in sushi.
'N Egte sushi word voorberei deur 'n sjef met 'n volledige professionele opleiding, wat grondstowwe van hoë gehalte gebruik (ons rys word byvoorbeeld van hoëklasprodusente ingevoer), in 'n oondbak berei en met elegansie versier, met inagneming van die smaak en natuurlikheid van elke komponent.
Benewens sorgvuldig geselekteerde bestanddele, versigtig geselekteerde verskaffers, moderne toerusting, sorgvuldig gebeitelde kooktegniek, die kreatiewe en onbelemmerde styl van ons personeel, beteken SUSHI nog iets: dit is die kuns om al hierdie dinge te kombineer met die perfeksie om vis te sny, die tegniek om rys te kies en voor te berei en veral die tegniek om die skottel voor te berei. Eers na jare se ondervinding en nougesetheid kan 'n sjef 'n ware shokunin word, 'n groot meester in sushi.
Van groot belang is die keuse van vis, wat absoluut vars moet wees, met perfekte visuele, reuk- en tasbare eienskappe; die sny word gedoen met spesiale messe en volgens sekere baie streng reëls, omdat die sny sy smaak, en daarom elke vis, bepaal. het sy eie snyreëls.
Dit alles beteken KWALITEIT, wat die SushiCluj -span elke dag aan lojale verbruikers probeer bied.
Alle foto's op hierdie webwerf is eg, onverwerkt en gemaak met ons produkte wat ons daagliks aan ons kliënte lewer. En as jy hou van wat jy sien, maak seker dat jy hou van wat jy eet!