Medlar - geurige konfyt op 'n tak * Oor plante
Medlar - geurige konfyt op 'n tak
Medlar is 'n baie mooi, bladwisselende boom (of struik) met soet, eetbare, maar eerder harde vrugte. Lang donkergroen blare van die middelgrens op oop takke kan enige tuin versier. Die vrugte van medlar bevat 'n groot hoeveelheid stowwe wat nodig is vir die mens en is boonop buitengewoon lekker.
In die taksonomie van plante behoort medlar tot die pienk familie (Rosaceae), waar dit toegeken word in 'n aparte geslag van Mushmul (Boompje) Die geslag bevat 3 soorte medlar, waarvan die spesie die bekendste is. mispel (Mespilus germanica) of gewone.
mispel het baie sinonieme. Dus word die loquat Duits in die Kaukasus genoem Ander, regte, chishkovym (koppie) boom, chishka. In ander gebiede is die naam van die keël, ezgil, ens.
Beskrywing van Medlar German
Die verspreiding van Middel Duits
Waarom hou hulle van loquat?
Hoe kan u middelgrens Germaans op die oop grond groei?
Versorging van buikwater buite
Metodes van voortplanting van Middel Duits
Beskerming van medlar teen plae en siektes
Variëteite van Middel Duits vir groei in die land
Alhoewel medlar Duits genoem word, is die regte tuisland van die kultuur die berghange in die noorde van Iran, gebiede van Klein- en Suidoos-Klein-Asië.
Duitse bladwisselende boom tot 4-8 m lank, waarvan die lewensverwagting ongeveer 50 jaar is. Dit lok in die somer met 'n ongewone groen kroon en word vir sy skoonheid opgedra aan die groep dekoratiewe sagtevrugtige plante wat gebruik word in die dekor van parke, rusplekke in somerhuise.
Die wortelstelsel van die medlar Germanic is vertak, maar oppervlakkig, geleë in die boonste laag van 60-70 cm, is goed ontwikkel. Die stam is reguit, die takke is geboë, vorm 'n wye verspreidingskroon. Die bas van die stam en skelettakke van grysbruin. Die takke en stam van wilde vorme is met klein dorings gesaai.
Aan die einde van die lote van die vorige jaar, vorm die blomme in die middelgrond Duits, wat in Mei-Junie begin blom. Die blomme is gereeld met 'n wit of pienkerige korrel, tot 3 cm in deursnee. Baie soortgelyk aan kweperblomme.
Die vrugte van Duitse medlar het 'n ronde appelvormige vorm, met 'n deursnee van 2-5 cm, en lyk soos die vrugte van groot roos heupe. Die skil van die vrugte is bruinerig of bruinrooi van kleur.
Die pulp ryp vrugte is soet, effens suur, tert met 'n appelkwepersmaak. Oes om na die eerste ryp of vroeër geëet te word, sodat dit op die langtermyn gestoor kan word. Bevrore vrugte kry 'n soet smaak en verloor swaarkry. Vrugte op takke bly tot ernstige ryp, en in sagte winters en tot die lente.
Sommige tuiniers vergelyk die smaak van die peper van ryp vrugte met appelmoes en noem dit geurige konfyt op 'n tak.
As u saailinge plant en bome versorg, is daar geen spesiale tegnieke nodig vir die kweek van Duitse medlar nie.
In natuurlike toestande groei medlar Germanic goed en ontwikkel dit in lande met warm somers en warm, effens ryp (selfs beter - rypvry) in die winter. Struike en bome van kultuur het egter 'n redelike goeie rypweerstand. In die natuur kom die broeikas Duits wydverspreid voor op die Balkan, in die Trans-Kaukasus, in Armenië, Georgië, Suid-Ossetië en Azerbeidzjan. Dit word in die wilde en wilde Oekraïne in die suide en weste van die Oekraïne, in amateur-tuine in die warm streke van Moldawië en selfs in die Baltiese state aangetref.
In die Russiese Federasie groei dit onder natuurlike toestande in die ligte woude van die suide van die Krim, die Kaukasus en in die Kaspiese streke. Gegewe die voordelige eienskappe van Medlar Duits, het al hoe meer tuiniers begin om gekweekte variëteite van medlar in die dachas en aangrensende gebiede te kweek.
Die voordele van medlar vir die liggaam is al duisende jare bewys in voedsel en vir die behandeling van baie siektes. Die medlar het 'n redelik hoë inhoud van vitamiene (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP en andere), spoorelemente, insluitend jodium, sink, selen, magnesium, mangaan, wat verantwoordelik is vir menslike immuniteit en die werk van die skildklier, pankreas, byniere.
Die vrugte van Duitse medlar word gebruik vir die vervaardiging van konfyt, konfyt, malvalekkers, konserves, marmelade, sappe, kompote, wyn. Die vrugte van medlar is kalorieë en word gebruik in dieet met gewigsverlies.
Terselfdertyd moet medlar noukeurig in die dieet ingebring word, veral vir kinders. Dit irriteer die maagslymvlies en is teenaangedui by siektes van die spysverteringskanaal, gepaard met hoë suurheid, in inflammatoriese prosesse van die pankreas.
Medlar kan nie in voedsel gebruik word vir allergiese reaksies op verhoogde hoeveelhede vitamiene en ander stowwe wat in die vrugte van Duitse medlar voorkom nie.
As 'n sierplant groei medlar Germanic oral in die suidelike streke. In onlangse jare het telers tuinvorms verkry wat vrugtegewasse in redelik koue groeitoestande kan vorm.
Duitse middelaar groei en dra vrugte in die oop grond in al die suidelike en nabygeleë gebiede, waarvan die klimaat ooreenstem met die vereistes van die kultuur. Dit vorm eetbare vrugte wat deur 'n hoë smaaklikheid onderskei word. Bome het 'n hoë weerstand teen ryp, bestand teen ryp tot -30ºС. Sommige variëteite groei in die middelste baan.
Medlar Duitse groot fotofiele, op skaduryke plekke voel onderdruk en swak ontwikkel.
Gegewe die oppervlakwortelstelsel, moet bome natgemaak word. Dit kan nie naby die grondwater staan ​​nie, dus moet die water matig wees.
Duitse medlar word in die laat herfs in Oktober-November geplant.
Grondvoorbereiding en buite-plant
Die optimale grondtipe vir medlar Germanic is effens suur (pH = 5-6), vrugbare, los, lug- en waterdeurlaatbare gronde (sanderige leemagtige chernozems, soddy, humus en ander).
Om medlar saailinge te plant, word 'n plantkuil van 40-50x40-50 cm vooraf voorberei. Die diepte is tot 70-80 cm. Die uiteindelike grootte van die plantkuil moet 1/3 van die wortelstelsel van die saailing oorskry. Sit die bogrond opsy om die grondmengsel voor te berei. Aan die onderkant van die landingstuin, lê 'n dreinering van 20-25 cm hoog, gemaak van uitgebreide klei, fyngemaakte klip, gebreekte stene, klein klippe, sodat die water tydens langdurige reënval nie in die sone van die wortelstelsel stagneer nie.
Voeg die humus of volwasse kompos en sand in 'n 1: 1-verhouding by die geskei boonste grondlaag (as dit fisiek swaar is). Meng goed, voeg nitrofosfaat (70-80 g / putjie) of ander vol minerale kunsmis op, gebaseer op onderskeidelik fosfor en kalium, by 40 en 30 g / put.
Die tegnologie om saailinge te plant, verskil nie van ander vruggewasse nie. Tydens planttyd is dit nodig om die ligging van die wortelnek van die middelgras Duits te monitor. Die indringing daarvan in die grond het 'n negatiewe invloed op die groei en ontwikkeling van die boom. Die wortelkraag moet op die grondvlak wees.
Dit is nodig om 'n spelstok in die landinggat te dryf en 'n middelste saailing met 'n sagte lint of 'n breë tou daar deur die figuur agt vas te bind, sodat die stam nie buig nie. Na natmaak is die grond rondom die saailing bedek met humus, veen en kompos.
Duitse medlar behoort aan selfbestuifde gewasse, maar dit is beter om verskillende saailinge (2-3) in 'n aparte gordyn te plant. As u in 'n gemengde tuin plant, word saailinge onmiddellik op 'n spesifieke plek geplaas. Kultuur verdra nie oorplantings nie.
Gegewe die vorm van die kroon (dit versprei baie) tussen die bome, moet u 'n interval van 3-4 m hê. As u 'n plek kies, moet u in ag neem dat die middel nie die nabyheid van okkerneut en appelkoos duld nie. Die res van die gewasse is verdraagsaam, veral appel, peer, kweepeer.
Die lang vegetatiewe periode van Duits Duits lei tot die uitputting van die grond, daarom moet die kultuur bemes, wat letterlik vanaf die tweede lewensjaar van plante op 'n permanente plek begin. Jong plante word na 3-4 weke gevoer, volwassenes (met vrugte) 2-3 keer gedurende die groeiseisoen.
Medlar word in die lente of herfs met organiese kunsmis gevoer. Vars mulleïne word met water verdun in 'n verhouding van 1: 8. As die vrugbaarheid van die grond laag is, word hulle ook tydens blomtyd gevoer met fosfor kunsmisstowwe, en gedurende die periode van aktiewe groei en ontwikkeling van vrugte, potas kunsmisstowwe.
Medlar reageer positief op die bolaag met as en mikro-elemente, waarvan die oplossings op die grond of met die blaarmetode deur bespuiting toegedien kan word. Aangesien die blaarplaat van die medlar glad is, moet seep of 'n spesiale kleefmiddel by die voedingsoplossing gevoeg word. Vaste kunsmis word toegedien onder natmaak. Na natmaak is deklaag van die grond verpligtend.
Binne die kroon word verdikte takke gesny en moet dit sanitêr gesny word (droog, siek, na binne groei, krommes). In die eerste 2 jaar na die aanplant van 'n 2-3 jaar oue medelsaailinge, word die skeletvertakkings van die eerste orde met 1/2 gesny, die volgende 2 jaar met 1/4. Die laterale lote van die 2de orde in hierdie periode word tot 20-25 cm verkort, en in die toekoms word hoofsaaklik sanitêre snoei en snoei van takke wat buite die hoofvolume van die kroon strek, uitgevoer.
Duitse medlar word deur sade en vegetatief gepropageer - deur steggies, laag, wortel lote en inenting.
Met saadvermeerdering van medlar word die variëteitekarakters van die moederplant in die kultuur behoue ​​gebly.
Toestand: die sade moet vars wees en uit die vrugte gehaal word voordat dit in die grond gesaai word. Gedroogde bene verminder die ontkieming verskeie kere. Die saad van medlar in die Duitse val einde Oktober - begin November word in die grond geplant. Gedurende die winter ondergaan hulle 'n natuurlike stratifikasie en neem die volgende jaar op.
U kan tuis saailinge tuis laat groei (in 'n pot of 'n ander houer) deur die sade in die yskas te stratifiseer en in die lente 20-30 cm van die plant in die oop grond te plant. Verdere versorging van saailinge en volwasse vrugtebome van Duitse medlar is dieselfde as vir ander gewasse.
Gemiddelde voortplanting deur lae
Duitse medlar word goed gepropageer deur lae. In die herfs word 'n eenjarige tak met 'n V-vormige haak in 'n gegrawe groef op die grond vasgespeld. Aan die grondkant word verskeie plekke op die korteks gesny, wat bydra tot vinniger wortels. Die laag word natgemaak met 'n worteloplossing, besprinkel met aarde, met deklaag.
Die grond, met die middelste laag wat uitgegrawe is, moet konstant klam wees, maar dit nie oorstroom nie. Wortels duur tot 2 jaar. Die lê van medlar vorm 'n goed ontwikkelde wortelstelsel en verskeie lote. Na wortels word dit van die moederplant geskei en op 'n permanente plek geplant wat nie oorplantings benodig nie. 'N Oorplanting van die geskeide plant word uitgevoer in die herfsperiode nadat die blare val.
Voortplanting van medlar deur inenting
Die geselekteerde variëteit of gekombineerde middelgroot Duits kan op 'n peer-, kweper-, appelboom-, meidoorn geënt word. Inenting metode: vir bas, in 'n skeuring.
U kan probeer om Duitse medlar op 'n pruim te plant, die vrugte kry 'n ongewone, baie aangename nasmaak. Op sy beurt word rypbestande middel Duits gebruik as 'n voorraad vir pere.
Duitse medlar word baie selde deur plae en siektes aangetas. Tuiniers let daarop dat plantluise deur skurwe beskadig word deur die plae van medlar. Van die siektes - swamsiektes, waaronder rootswam, bruinroes. Skade deur ander plae en siektes word in individuele gevalle gemanifesteer en kan die plante prakties benadeel.
Ter voorkoming word bome en struike van medlar German behandel met 3% Bordeaux-vloeistof nadat blare in die herfs en lente laat val totdat die knoppe oopgaan. Dit is beter om nie ander chemiese behandelings te gebruik nie, maar biologies toe te pas:
bioinsekdoders - actofit, boverin, lepidocide, bitoxybacillin en ander.
biofungicides - mycosan, trichodermin, fitolavien, fitosporien, glyocladin en ander.
Onder toepaslike klimaatstoestande op die grondgebied van die Russiese Federasie, die GOS-lande en ander state, is die volgende variëteite van Duitse medlar die mees aanvaarbare en wydverspreide: Sweet Dracheva, Karadag, Goitkhovskaya, Sentesha Rozha, Sochinskaya, Khvamli. Alle vrugte van variëteitvorme van medlar Duits is groot van 3 tot 5 cm in deursnee.
Van saadlose variëteite van medlar kan Apirena (Seedless) aanbeveel word, maar die vrugte daarvan is klein en groot Evreinova, met vrugte tot 8 cm in deursnee.
Tuiniers beveel onder meer verskillende soorte medlar bekend vir jarelange toetse aan, met groot vrugte 'Dutsh', regop bome met klein vrugte 'Nottingham' en 'Royal'. Al die variëteite word onderskei deur aromatiese, vrugte met 'n buitengewone aangename smaak.