Verborge kultuur: om Korea in die noorde van Virginia te vind - Inligting
Funksiefoto: etrepum / Alle ander foto's deur outeur
Daar is 'n rede waarom my tuisdorp Annandale die bynaam Koreatown noem.
NIE totdat ek Koreaans op universiteit begin studeer het nie, het ek dit geleer. Die Oost-Asiatiese kultuur deurdring baie gebiede in Noord-Virginia en is maklik toeganklik vir Washingtoners wat dit wil ervaar. Hier is 'n paar goeie plekke om te begin:
Hierdie restaurant is 'n verskeidenheid restaurante soondubu - sagte tofu sop. Die interieur kan dalk gereserveer lyk, maar dit herinner aan tradisionele restaurante in Korea. Bedieners groet beskermhere met yskoue garswater en die gewone panchan (voorgeregte).
Nadat u besluit het wat gou moet bestel, moet u ook die gewenste vlak van piksheid spesifiseer; die restaurant bied vyf vlakke van hitte vir 'n aanpasbare gereg. Onthou om die rou eier wat oor die sop voorsien is, te kraak voordat u ingaan.
Ek vind die beste naweke hier, aangesien die plek meer oor die skare en atmosfeer handel as die kos. Elke tafel is toegerus met 'n BBQ-rooster en bedek met panchan. Die luide moderne Amerikaanse en Koreaanse pop treffers en beju (Koreaanse vodka) maak dit een van die aangenaamste plekke om op 'n Vrydagaand te wees wat my betref.
Twee waarskuwings vir nie-Koreane: om met die personeel sonder 'n vertaler te kommunikeer, kan ongemaklik wees, en die ingevoerde soju kos $ 10 per bottel.
Shilla Bakery het 'n groot aanbod aan unieke Koreaanse brode en lekkernye. Niks is te duur nie, wat goeie monsterneming moontlik maak. Hoogtepunte vir my is die jogurtbrood, suiker donuts, tangy bevrore jogurt, koeke en borreltee.
In ooreenstemming met die Koreaanse smaak, bied die bakkery ook verskeie rooi boon-nageregte, insluitend 'n rooi boontjie bingsoo ('Chinese ys'), wat 'n mengsel van geskeer ys, rooibone, ryskoeke, ys en stroop is.
Toe ek nog nie nuut was in die Koreaanse toneel nie, was ek opgewonde om die aand saam met my gunsteling K-pop-liedjies by hierdie veelbesproke klub te dans. Ongelukkig, volgens wat ek gesien het, is die Koreane by Ara nie die tipe dans nie.
Maar dit beteken nie dat jy nie moet gaan nie. Dit is lewendig oor naweke en weekaande, en die oorweldigende Koreaanse skare is genoeg om 'n gevoel te kry asof hulle in Seoul se middestad beland. Die restaurant / klub het ook privaat karaokekamers - die beste om vooraf te bespreek.