In en om die huis: Melksnysels
Kokende melk, 250ml per persoon
2 ½ml sout
Klits die eiers en sout effens en gooi dan die koekmeel by en meng goed. Voeg dan genoeg water by om ‘n stywe deeg te vorm. Knie die deeg lank en goed tot dit elasties is. Rol die deeg so 6mm dik uit op ‘n oppervlak wat met koekmeel gestrooi is. Sny die deeg met ‘n skerp mes in dun repies. Kook dan die snysels in die melk tot dit gaar is. Voeg die twee stukke heel kaneel by indien jy dit verkies. Skep op in diep borde en strooi kaneelsuiker oor. Pages: 1 ... 148 149 150 151 152  Go Down
Author Topic: Down on the farm with the Bushlander (Read 242867 times)
« Reply #3040 on: April 29, 2020, 04:41:44 pm »
sal nogal iets wees as die son nie agter die water insink nie
« Reply #3041 on: April 29, 2020, 07:52:17 pm »
Quote from: Dorsland on April 25, 2020, 06:24:10 pm
Ek slaap deesdae nie deur as ek nie ‘n halwe Somnil pilletje drink nie. Was laasnag weer van so 01h15 tot 03h30 wakker
As jy ietsie vat soos ek, le jy wakker van 03h30 tot alarm afgaan, ek moet se van lockdown en ek besluit alles se moer , slaap ek beter, ek het alle stress weggeskyf goverment toe, as ek later anderkant uitkom en survive dan it dit nou so, intussen gaan ek rustig werk toe vir my essential works, kom huistoe wees rustig, maak nog n batch bier, vat die honde veldtoe en relax,
My eerste verlof in 20 jaar langer as n week
« Reply #3042 on: May 04, 2020, 08:38:09 am »
Hoor nou net hierdie liedjie, toe dink ek aan die draad
(Terloops, die video self doen niks vir my nie. As ek my pa se plaveisel met n hammer sou gaan stukkend slaan het, sou ek agter in die kar moes staan of le oppad plaas toe)
« Reply #3043 on: May 24, 2020, 08:08:06 am »
Goeiemôre Dorsland hier is twee foto's van Passeirer Gebirgsziegen wat ek verlede jaar op 'n wandeling in die heuwels gefotografeer het. Dit is 'n plaaslike ras in Suid-Tirol wat deur die plaaslike boere uit die uitsterwing gebring is.
Hulle is hier in hul somerweiding hoog bo in die heuwels bo die Passeirertal en Meran (Noord-Italië). Goeie kaas word deur die boere in die berghutte gemaak.
Ek is nie seker hoe hulle in die Oos-Kaap sou oorleef nie, maar hulle lyk soos geharde diere.
PGZ 1.JPG (258.85 kB, 990x566 - viewed 102 times.)
PGZ2.JPG (404.15 kB, 1076x640 - viewed 101 times.)
« Last Edit: May 24, 2020, 10:11:41 am by Dustbiter »
« Reply #3044 on: May 24, 2020, 10:30:57 am »
Quote from: Namakwalander on May 04, 2020, 08:38:09 am
Ek sien nou eers jou plasing @Namakwalander, jammer daaroor. Ek ken daai gevoel goed. Ons familieplaas was Boshoek gewees, wes van Rustenburg, deur President Paul Kruger aan my ma se familie verkoop. Sy plaas Boekenhoutfontein was twee plase weg van Boshoek gewees. Vandag nog kan die reuk en geur van 'n lemoen en pyptabak my onmiddelik terugneem na dae se omspeel in die leivoor daar onder die tamaai bamboeswoud. Daar het ek kaalvoet deur seker 100m se duwweltjies gehol om van 'n omgekrapte Dorperram wat my wou stamp, weg te kom. Niks vir die duwweltjies gevoel nie. Onthou dit nog soos gister.
Een Kersfees toe klim ek tot amper heelbo in een van die vele jakarandabome op die werf, so hoog ek kon toe nie weer afklim nie. Was nog 'n klein lat gewees. Was nogal 'n gedoente om my daar uit te kry, die grootmense was té swaar gewees om tot bo in die fyn takke te klim. Een van die volk se ouer kinders moes my kom help.
Daai dae het mens nog raas gekry vir sulke kattekwaad.
« Reply #3045 on: May 24, 2020, 10:35:23 am »
Quote from: Dustbiter on May 24, 2020, 08:08:06 am
More @Dustbiter, hoe lekker rustig lê daai spannetjie bokkers en herkou in die son. Mens sien sommer die Saanen-tipe eienskappe in hulle. Maar ek kyk met groot jaloesie na daai weidings. Man, 'n bok kan daar darem teen so 11h00 reeds klaargewei wees.
Dankie vir die aanstuur Dit lyk na 'n baie mooi omgewing daai. Woon jy daar of is jy op kontrak?
« Reply #3046 on: May 24, 2020, 10:52:44 am »
Ons woon nou hier sedert Junie 2018 - baie mooi omgewing!
Die trop bokkies het omtrent 'n hele bergreeks as weiveld.
I am sure your farm covers a larger surface area!
PBZ 3.jpg (621.18 kB, 1849x935 - viewed 79 times.)
« Last Edit: May 24, 2020, 12:41:48 pm by Dustbiter »
« Reply #3047 on: Yesterday at 08:05:16 pm »
Dorsland wars jy
Daai wereld van jou moet nou bitjie wit lyk of hoe?
Pages: 1 ... 148 149 150 151 152  Go Up