Biefstuk met rysslaai | SAUK.co.za - Nuus.info
Biefstuk met rysslaai
Die resep werk goed vir ’n braai ook. Probeer dit oor warm kole.
SlaaiVerhit die olie in ’n middelslagkastrol oor hoë hitte. Voeg die rys by en braai 1 min. terwyl jy roer of tot al die rys met olie bedek is.
Voeg die tamatiepasta by en kook 2 min. terwyl jy roer of tot die rys goed bedek is. Voeg die water by en bring tot prutpunt. Bedek en laat prut 20 min. of tot die rys sag is.
Voeg die soetrissies, soetmielies, nier- en groenbone by, bedek en kook 15 min. of tot die groenbone sag is. Roer die koljander in.
VryfmiddelMeng al die bestanddele in ’n bak en vryf dit oor die biefstukke. Verhit ’n roosterpan oor matige hitte en braai die biefstukke 5 min. of tot gaar. Sit die vleis op ’n bord en laat rus 5 min.
Verdeel die rysslaai en biefstuk tussen die borde. Sit voor saam met blatjang en groenslaai.
« Pynappel kaaskoek
Kaapse laerskool wys Afrikaans die deur »