Beere | coetzeeblog
23 Sondag Sep 2018
Dit is die seisoen, van die beere! Nee, nie ysbere of gummi beere of enige ander soort beer nie, maar Himbeere en Erdbeere. Sommige soet, ander laat die kiewe, saamtrek. Die Erdbeere, of te wel aarbeie, is al ‘n hele rukkie op die mark, van na die winter af. In bykans, elke straat, is daar verkopers, met hulle mandjies, wat loop en smous.
Die afgelope jare, is dit nie meer, volgens my mening, ‘n lekker ding om te koop nie. Hulle raklewe, mag miskien langer wees en die opbrengs hoër, maar smaak, ek weet nie. Eet hulle so vars, dan is die hoop daar, die volgende een, is lekker soet. Smyt suiker by, dan is hulle goed vir vrugteslaai, konfyt of “smoothies”. Nou wat is die goeie Afrikaans vir ‘n “smoothie”? In terte, werk dit so min of meer. As jy die vruggies, in die kieste meng, met die soet, van die tert.
Frambose, is ‘n perd, eintlik vrug van ‘n ander kleur, hoewel, die kleure eintlik dieselfde is. Om so te eet, lekkker! Almal, dieselfde smaak. In gebak, lekkerder as die oorgewardeerde, aarbei. Ons is bevoorreg, om viende te he, wat gereeld, vir ons, ‘n skotteltjie verskaf. Sy enigste, nee, daar is twee nadele, is die feit dat hulle dorings het, hulle is lid van die roosfamilie, daarom, en dat hulle baie maklik vervuil. Daarom, is ons eie verskaffers, uitgeroei. Ek dink, met verlange, aan die dae toe ons konfyt gekook het, van die frambose. ‘n Tipiese bessie smaak, maar met die gluten probleem, het die konfyt en sommer suiker daarby, aan die agterspeen begin suip. Soms, net soms veroorloof ons, onself van die baasbakster, Erika, se lekker soetgoed.
Gelukkig, vries dit redelik goed, so ons geniet, dit darem vir ‘n maand of twee, langer as normale oestyd.
16 thoughts on “Beere”
September 23, 2018 om 2:42 vm
September 25, 2018 om 8:23 vm
Daardie joghurt-bessie tert, is baie baie lekker.
September 23, 2018 om 5:10 vm
Smoothies noem ons huis gladdejantjies of glippertjies
September 25, 2018 om 8:17 vm
Dankie vir die lees en daardie naam, is baie gepas. Glippertjies, is by ons, daardie klein druifies.
September 23, 2018 om 5:12 vm
Ja, die “oorgewaardeerde” erdbeeren van vandag. Ek onthou hoe ons as kinders op ‘n besoek aan Duitsland, Erdbeer in die bos by Mühlhausen gepluk het.
September 25, 2018 om 8:16 vm
Dit voel vir my ook, of die aarbeie, van ons kinderdae, baie soeter was. Dankie vir die lees.
Oktober 3, 2018 om 2:13 vm
En hulle was ook Oom, as kind daar op kuruman my eie hoekie met aarbeie gehad, niks soos die van vandag nie. Die klem is op rak-lewe en nie meer smaak nie lyk dit vir my deesdae.
September 23, 2018 om 5:55 vm
Aarbeie is altyd ‘n teleurstelling! Die kleur mislei mens om te dink dis lekker, maar meestal is dit smaakloos. Ons het ‘n braambos in die tuin gehad. Dis amper soos die frambose, net swart. Ook vreeslike dorings, maar heerlike vrugte! Dankie vir hierdie interessant pos, Danie.
September 25, 2018 om 8:14 vm
Dankie, vir die lees. Lyk my, die meeste mense, is nie meer beindruk met aarbeie nie.
September 23, 2018 om 6:24 vm
Hier rond kry jy nog die framboos-bosse wat wild in die veld groei en ek pluk hulle sommerso in die verbygaan. Heerlik! ‘n Aarbei beïndruk my ook nie, hoewel ek moet toegee dat hulle reuk iets besonders is (dieselfde met ‘n pynappel wat ek ook nie eet nie – net aan ruik!).
September 25, 2018 om 8:12 vm
Hier by ons, is die pynappels, nogal baie soet. lyk my, die meeste mense, is nie meer beindruk met die aarbeie nie.
Ek vermoed die meeste vrugte word deesdae so vroeg reeds gepluk dat hulle nie kans kry om ‘n soetigheidjie op te bou nie. Ek vervies my daagliks vir smakelose appels, lemoene en piesangs.
September 23, 2018 om 7:24 vm
Hier is dit ook hierdie smaaklose reuse aarbeie. Daar kom omtrent ses in n pakkie. Het jy gehoor wat met Australiê se aarbeie gebeur het? Iemand het naalde in die vrugte gesit. Alle aarbeie is van rakke verwyder en vernietig. Toe is daar ook in piesangs en n appel naalde gevind. Nou het hul hier in Auckland by n kettingwinkel ook n naald in n aarbei gekry. Aardbeie van Australiê is nou van rakke af. Nou moet ons wag tot November vir ons eie verboude aarbeie.
September 25, 2018 om 8:10 vm
Dankie, ja, het gelees, wat een of ander siek wese of groep gedoen het. Kan nie dink, dat ‘n mens so laag kan daal nie. Hoop nie, dat daar dieselfde plaag, sal vvorkom nie.
Daar is toe wraggies in Auckland ook besmette houertjies. Hul vermoed dis n “copy cat” wat dit nou hier begin het. Dis net Australiese aarbeie. Kan ook nie glo dat iemand dit doen nie. Hul het glo n jong seun gevang?
September 25, 2018 om 8:55 vm
Siek in die kop!