(Resep) Hap saam met Lochner: Mielieplaatkoekies | Maroela Media
Mielieplaatkoekies (Foto: Skermgreep uit die video)
1 k mielies
Meng bruismeel, melk, room, mielies en kaas saam in ŉ bak.
Voeg die eiers en grasuie by en roer tot gemeng.
Verhit ŉ pan en gooi bietjie olie in.
Gooi groot lepels vol plaatkoekiebeslag in die pan.
Sodra die koekie klein borrels begin maak kan jy dit omdraai en die ander kant braai.
Bedien dit dadelik met ŉ gekookte eier en kaas bo-op.
Dit klink heerlik. Maar ek is seker daarvan dat die saam met ‘n gebakte eier eerder as ‘n gekookte eier voorgesit moet word as ‘n mens die foto as leiding neem. Maar hierdie is vir seker ‘n resep wat ek gaan bêre! Baie dankie!
Baie oulik en nuttig. Ek sou dit voorsit saam met spek, kersietamaties en roereier met kruie of selfs avokado.