Elke botter: 9 smere wat nie grondboontjiebotter is nie - Nuwe resepte
Elke botter: 9 smere wat nie grondboontjiebotter is nie
Jy sal mal wees oor hierdie botter
Daar is soveel ander opsies om met u brood en jellie te kombineer.
As daar ooit 'n onderbenutte voedsel was, is dit neutbotter. Nie die goed van Jif, of daardie romerige goed met tien bestanddele wat u in 'n plastiekbottel kry vir twee dollar-die werklike goeie goed. Soms dik, soms romerig. Maar mense het hulself afgesny die magdom smaakmoontlikhede wanneer hulle net by die grondboontjie bly.
Klik hier vir die Every Butter: 9 Spreads That Are not Peanut -skyfievertoning.
Neut botter is ook supergesond vir jou. Grondboontjiebotter bevat proteïene, gesonde vette en soveel voedingstowwe-alhoewel dit hoog in kalorieë is, is dit voedingsdig. Om 190 kalorieë grondboontjiebotter (of enige ander neut) botter te eet, is baie anders vir jou liggaam as om 'n koekie van 190 kalorieë te eet. Neutbotter moet deel uitmaak van elke gesonde persoon se dieet.
Mense vra gereeld hoe hulle 'n pot neutbotter moet gebruik - behalwe om met 'n lepel in te grawe (wat wel die porsiebeheer regtig kan bemoeilik). Eet maar net een lepel van enigiets het nooit heeltemal bevredigend gevoel nie.
Ek gaan persoonlik in 'n onrusbarende tempo deur potte met neutbotter, en ek eet nooit 'n enkele lepel op sy eie nie. In plaas daarvan skep ek die smeer oor 'n gesellige bak hawermout, bak heerlike gesonde koekies daarmee of maak dit glad oor 'n knapperige skyfie roosterbrood met vrugte en jogurt. Soms eet ek dit met roomys, soms meng ek dit met jogurt, en soms gebruik ek dit as 'n dip vir 'n paar aarbeie of 'n piesang. Soos ek gese het, die moontlikhede is werklik eindeloos. Ek is nooit verveeld nie. En met soveel ander neutbottergeure en versnitte om te probeer, sal ek nooit wees nie.
Volgens 'n dieetkundige die ergste grondboontjiebotter om te eet
Grondboontjiebotter is 'n noodsaaklike kos in enige gesonde spens. Die verspreiding is hoog in proteïene, ryk aan gesonde vette, en is 'n goeie bron van niasien (dien 35% DV van die vitamien wat help met energiemetabolisme) en 'n goeie bron van magnesium (13% DV van die spier- en senuweefunksie) -voedingstowwe reguleer). Boonop maak die feit dat dit 'n bekostigbare bestanddeel is, dit nog aantrekliker.
Maar om die meeste voeding vir u geld te verdien, is daar 'n paar potte grondboontjiebotter wat u moet vermy, en baie dieetkundiges sê dat die ergste soort grondboontjiebotter wat jy kan koop, grondboontjiebotter met 'n laer vet is.
Waarom die laagste vetboontjiebotter wat u kan koop, die laagste is.
"As dieetkundige is my minste gunsteling tipe grondboontjiebotter weergawes met 'verminderde vet'," sê Lauren Manaker MS, RDN, LD, stigter van Nutrition Now Counseling en skrywer van Voeding van manlike vrugbaarheid. 'Baie mense neem aan dat' verminderde vet 'gesonder beteken, en dit is nie altyd die geval nie.
As grondboontjiebotter van sy vet gestroop word, vul vervaardigers dit met ander, minder gesonde bestanddele op. "Grondboontjies bevat natuurlik vet, en die vet bied ook 'n paar voordele vir die gesondheid, sodat die neutbotter baie lekker smaak. As die vet verwyder word, word suiker dikwels bygevoeg om die ontbrekende smaak te vergoed," sê Manaker.
Hierdie versoeters verander die smeer in minder van 'n gesonde vetvoedsel en meer in 'n koolhidraat. "Dikwels gemaak met mieliesiroopstowwe, suiker en ander karbybestanddele, besef baie nie dat een porsie van hierdie tipe grondboontjiebotter as 'n vol koolhidraatporsie beskou word nie," sê Manaker. "Plak dit op die koolhidrate saam met u jellie en twee snye brood, en u kan meer koolhidrate inneem as wat u besef, wat kan lei tot hoë bloedsuiker of gewigstoename," saam met ander newe -effekte van eet te veel grondboontjiebotter.
Verminderde vet PB's is nie die enigste ongesonde grondboontjiebotter nie. Daar is baie gegeurde flesse vol suiker, maar Manaker is van mening dat vetverlaging die ergste opsie is as gevolg van sy gesondheids-stralekrans: 'Alhoewel daar handelsmerke grondboontjiebotter is wat gemeng word met bestanddele soos sjokolade en nie die gesondste keuses, baie weet dat hierdie opsies nie 'n gesonde onderdeel vir klassieke PB is nie. Versies met 'n laer vet of 'n lae vet klink gesond, wat kan lei tot ooreet, "sê Manaker.
Kom ons kyk noukeuriger na die voedingsinligting vir grondboontjiebotter met 'n laer vet.
JIF Reduced Fat Creamy Peanut Butter Spread is een van die ergste skuldiges, vertel Manaker. Die pot word om 'n rede '' smeer '' eerder as gewone grondboontjiebotter genoem - dit is slegs 60% grondboontjies! Om as grondboontjiebotter beskou te word, moet 90% van die produk werklike grondboontjiesmaakmiddels wees en bestanddele wat stabiliseer, kan volgens die FDA nie meer as 10 persent van die gewig van die voltooide voedsel wees nie.
Die res van die pot is vol drie soorte suiker (vaste stowwe, suiker en melasse), plantaardige olies (volledig gehidrogeneerde plantaardige olies, mono en diglyceriede), ertjieproteïen (om die proteïeninhoud te verhoog, aangesien 'n aansienlike hoeveelheid verwyder word, aangesien dit nie soveel proteïenryke grondboontjies gebruik nie), en dit word verryk met 'n paar mikrovoedingstowwe soos magnesium, foliensuur en sink.
Die rede waarom JIF ertjieproteïen moet insluit, is dat grondboontjiebotterverspreiding "volgens die USDA voedingswaarde gelyk moet wees aan grondboontjiebotter". Omdat die samestelling slegs 60% grondboontjies bevat, sal dit lei tot 'n produk wat slegs 4 gram proteïen bevat, sodat JIF -varkvleis tot 7 gram gebruik om ertjieproteïen te gebruik. Dit is dieselfde rede waarom JIF hul PB verryk met mikrovoedingstowwe, grondboontjiebotter bevat natuurlik magnesium, niasien en hierdie ander vitamiene en minerale, sodat die handelsmerk dit moet byvoeg omdat hulle minder grondboontjies gebruik.
Wat moet jy eerder koop?
So waarna moet u oppas in gesonde grondboontjiebotter? Manaker beveel aan om by 'n so eenvoudig as moontlik bestanddele te hou: grondboontjies en sout. U hoef geen merkwaardige handelsmerke te soek nie - Manaker hou van Smuckers Natural Creamy Peanut Butter. (Weet net dat u eers moet roer om dit te kombineer. Plaas dit eers in die yskas, en dit bly lekker en smeerbaar soos 'n nie-roer weergawe.) En ons wil nie JIF haat nie. te veel. Die gewilde handelsmerk is 'n goeie opsie: 'n nie-bygevoegde suikerpot. Dit bevat wel 'n bietjie palmolie om dit smeerbaar te maak, maar behalwe dit, is dit net grondboontjies en sout - dus tel dit eintlik as grondboontjiebotter.
Vir meer opsies stel ons ook 'n gids saam vir die gesondste handelsmerke van grondboontjiebotter wat u kan koop.