In die wêreld is daar baie resepte van tradisionele Russiese pannekoek. Iemand wat dun pannekoek "in die gat" hou, ander verkies 'n dik gis, en ander kan nie ontken myself die plesier om soetgoed geniet en vierde ingenome met flou. Vir 'n volledige antwoord op die vraag: "Wat het die pannekoeke," jy kan 'n baie tyd te spandeer en selfs skryf oor hierdie hele boek. In hierdie artikel, ons versamel die mees algemene resepte vir pannekoek, toppings en souse vir hulle. As jy nie kan besluit wat om te pannekoeke op Vastenavond eet, lees ons advies en kies die mees gewenste opsie.
Hierdie heerlike hoofgereg sal u nie verlaat onverskillig enige inwoner van ons land. Om 'n heerlike ete vir die hele gesin voor te berei, moet jy die volgende doen:
Meng in 'n diep bak 250 ml melk, een eier, sout en 250 gram meel. Van die gevolglike deeg bak eerder dun pannekoek.
250 gram van vleis (kan enige neem) deur 'n vleismeul, sout, peper en braai tot die helfte te blaai. Voeg die vulsel gebraaide uie (na smaak).
In die middel van die pannekoek, plaas een eetlepel vul. Daarna het oprol sy koevert en braai in die pan weer.
Wat eet pannekoek met vleis? 'n slaai van vars groente - die beste opsie om 'n heerlike ete te vul. Met hierdie benadering, sal jou maaltyd wees laer in kalorieë en meer nuttig vir gesondheid.
Pannekoek met maaskaas
Hierdie resep is ideaal vir ontbyt, snack of vriendelike tee. Dit is ook die mees bekostigbare opsie vir beginner kokke wat nog nie besluit wat om te pannekoeke op Vastenavond eet. Hoe om voor te berei:
In 'n diep bak, klits tot gladde twee eiers, twee eetlepels suiker, twee glase melk, een koppie meel, een teelepel gesmelte botter en 'n bietjie sout.
Verhit 'n pan en braai pannekoek op dit.
Vir die vulsel neem 400 gram vet maaskaas en suurroom verbind (200 gram). Voeg by produkte eetlepel semolina en 'n pakkie van vanielje suiker.
Sit die vulsel op elke pannekoek, vou die koevert en sit dadelik voor.
Pannekoek met haring
Wat eet pannekoek op Vastenavond? Natuurlik, met 'n haring! Pikante smaak van die gereg sal u nie verlaat onverskillig selfs die mees veeleisende gourmet. Hierdie happie sal gewild vir die vakansie tafel wees, maar dit sal ook gepas tydens aandete elke dag wees. Kook sal 'n verrassing wees as volg:
Bak vars pannekoeke op 'n gewone resep.
Herring skoon uit die bene en kap. kap ook twee gekookte eiers, groen uie en dille (na smaak). Meng al die bestanddele en voeg dit by hulle 'n bietjie botter of mayonnaise.
Sit die vulsel op crepes en oprol stywe rolle. Met 'n skerp mes sny die werkstuk met 'n hoek en pragtig reël op 'n skinkbord.
Pannekoek by jogurt
Voorskrif hieronder beskryf, sal jy in staat wees om baie delikaat en dun pannekoek voor te berei.
Twee eiers, klits tot skuimerig voorkoms, gooi hulle 'n glas kookwater en roer weer.
Voeg by die eiermengsel 'n koppie jogurt.
Een en 'n half koppies meel sif in 'n bak, sit 'n bietjie sout en koeksoda, 'n lepel suiker en twee eetlepels van groente-olie.
Die deeg is gereed, jy is gereed om te bak is. Wat eet pannekoek op kefir? Die perfekte aanvulling tot hierdie gereg sou enige soet vulsel wees. Maar ons stel voor jy kook geurige kers room:
Neem 200 gram van geblikte kersies, ontpit en dreineer oortollige vloeistof.
500 gram van lae-vet maaskaas vryf met drie eetlepels suiker.
Op 'n warm pannekoek sit drie lepels van die vul en oprol sy driehoek. Dien die ete met warm tee en suurroom.
Pannekoek met 'n rooi kaviaar
Wat eet pannekoek tydens Maslenitsa? Natuurlik met kaviaar! Alhoewel hierdie wonderlike tradisie verskyn in ons land nie te lank gelede, het sy werklik gewild. Hoe om voor te berei:
Meng 500 ml warm melk met dieselfde hoeveelheid warm water.
Drie eiergele slyp met twee lepels botter.
Verbind produkte, meng, voeg sout en suiker ( 'n eetlepel).
Sif deur 'n sif van 200 gram van koringmeel en 200 gram van bokwiet meel.
Voeg 'n eetlepel van groente-olie en 'n eetlepel brandewyn lepel. Deeglik al die produkte meng en bak pannekoek op warm pan.
Wanneer die deeg effens, plaas afgekoel in middel van elke pannekoek kaviaar lepel en rol dit buis of koevert. Die klaar gereg kan versier met groen, blaarslaai en groen uie.
Pannekoek met salm
Sonder hierdie tradisionele Russiese geregte tydens dae voor vastenavond enige nie doen vakansie tafel. Wat eet pannekoek met vis te vul? Hierdie maaltyd goed gaan met room of roomkaas. Berei hierdie gereg kan wees soos volg:
Klits die drie eiers met sout en 'n lepel suiker.
Gooi in bak 500 ml koue melk.
Geleidelik sprinkel in 'n vloeistof mengsel van twee koppies gesifte meel by en meng goed.
Bak die pannekoeke.
Smeer elke pannekoek met roomkaas en plaas in die middel van 'n strook van vis fillet.
Rol die rolle en bak dit vir vyf minute in die voorverhitte oond.
Pannekoek met sampioene en kaas
Verras jou familie en voor te berei vir hierdie wonderlike gereg. Jy kan die pannekoek kook op jou gunsteling resep, of jy kan ons gebruik:
25 gram van gis oplos in 'n klein hoeveelheid van die warm melk.
In 'n ander bak, klop twee eiers met twee glase melk, twee koppies water en drie koppies gesifte meel.
Voeg in 'n bietjie bak van suiker, sout en gis verdun.
Meng die deeg en laat dit staan in 'n warm plek.
Vir die vulsel slyp, geur met sout en braai in 'n pan 700 gram sampioene.
300 gram van kaas rasper, meng met ostyvshimi sampioene en voeg die gekapte knoffel (twee huisies).
In die middel van die pannekoek, plaas 'n lepel van die vul, rol sy koevert en weer braai in pan.
Wat het pannekoek, opgestopte sampioene? Hierdie heerlike gereg is heerlik op sy eie. Maar as jy wil om dit aan te vul met 'n bykos, jy berei 'n slaai van vars groente.
Daar is baie resepte vir soet pannekoek wat beide volwassenes en kinders lief te hê. Wat eet pannekoek vir 'n soet tand? Ons bied u die volgende opsies:
Apple room - vryf die pulp van gebraaide appels deur 'n sif, meng met die skil en sap van een suurlemoen, drie eetlepels heuning. Verbind die mengsel is geslaan met drie proteïene in die yskas en laat dit vir 'n uur.
Nut vul - kap 200 gram okkerneute, kook 80 ml melk kaneel en huisie. Verbind produkte, voeg dit by die 50 gram van heuning en meng.
Wrongel - skil en kap drie appels in blokkies, meng 100 gram van kaas en 50 gram van suurroom. Smelt 50 gram van botter en braai dit vier lepels suiker en appels. Koel en meng met maaskaas.
Hierdie eenvoudige vulsels vir soet pannekoek elke vrou kan maklik kook. Nou dat jy weet wat daar pannekoeke. En jy kan kom met hul eie 'n paar van hierdie vulsels. Jou geliefdes sal gelukkig in hierdie eksperiment wees en seker wees om te praat oor hul voorkeure.
Ons hoop dat jy geniet die resepte wat in hierdie artikel, en nou weet jy hoe om te kook en hoe om pannekoek te eet. Foto en beskrywing van hulle sal jou help om nie net te skep heerlik, maar ook pragtig versier geregte.