In en om die huis: FRIKADELLE
MOEDER SE FRIKADELLE
1 kg maalvleis
10 ml sout of na smaak
2 ml tiemie...
2 ml fyn koljander
5 ml gedroogde pietersielie
1 ui fyn gerasper
15 ml asyn
5 ml peper
1/2 k oats
1 eetl blatjang
Meng alles saam en vorm frikadelle.
Druk elke frikadel effens plat tussen jou handpalms en pak op n skinkbord.
Plaas vir n uur in die yskas.
Rol elke frikadel in meel tot dit heeltemal bedek is en vlakbraai in meduim hitte olie tot goudbruin en gaar.
Dreineer op kombuis papier.
Posted by In en om die Huis at 00:30