Souttert met courgette en bokkaas Bezzia
Maria vazquez | 02/05/2021 10:00 | Opgedateer na 28/04/2021 21:53 | Slaai en groente, inkomende
La sout courgette en bokkaartert dat ons u aanmoedig om vandag voor te berei, sal een van u gunstelinge word. Hoekom? Want behalwe dat dit 'n baie eenvoudige resep met 'n verrassende kombinasie van geure is, is dit 'n resep met 'n baie goeie aanbieding.
Die aanbieding daarvan maak dat die resep nie op enige tafel pas nie. Vanweë die eenvoud daarvan, kan u dit aanpas by u weeklikse spyskaart, maar dit ook in die meer spesiale geleenthede as u tuis gaste het. In individuele porsies gesny, kan dit as voorgereg vir 8 mense dien.
Dit sal egter nie soveel versprei as u op hierdie koek as 'n hoofgereg wed nie. Ons het dit probeer en glo dat dit gepaard gaan met 'n warm gekookte aartappel- en salmslaai soos die een wat ons 'n paar maande gelede voorgestel het, is dit ideaal vir drie mense.
2 uie, julienned
1 courgette, dun in skywe gesny
8-12 snye bokkaas
Posjeer die ui in julienne, in 'n braaipan met twee eetlepels olie, totdat dit sag is en 'n bietjie kleur gekry het; Ongeveer 10 minute. Leave Laat dit dan op 'n sif om die oortollige olie te verwyder totdat dit afkoel.
Smeer die skilferkorsdeeg op 'n vorm sodat dit die hele basis bedek en tussen die mure tussen een en twee sentimeter opgaan.