Appelkrummel met vanieljeroomysresep - Nuwe resepte
Appelkrummel met vanieljeroomys
2 1/2 koppies outydse hawer
(2 stokkies) verkoelde, ongesoute botter, in blokkies gesny
4 pond groot Granny Smith -appels, geskil, gehalveer, ontkern, elk in 6 skywe gesny
Meng hawer, 1 koppie suiker en meel in 'n bak. Voeg botter by; vryf met die vingerpunte in totdat die bolaag in klam klonte bymekaar kom. VOORUIT: Kan 1 dag vooruit gemaak word. Omslag; ontspan.
Voorverhit die oond tot 375 ° F. Spuit 'n bakplaat van 13 x 9 x 2 duim met kleefwerende sproei. Meng appels, suurlemoensap, kaneel en 1/2 koppie bruinsuiker in 'n bak. Oordra na gereg. Sprinkel bolaag oor.
Bak krummels tot appels sag is en die bolaag bruin en bros is, sowat 55 minute. Koel effens af. Skep warm krummels in bakkies. Bedien met roomys.
Herfs is hier en dit beteken dat appels nou in die seisoen is. Daar is soveel maniere om dit te geniet; hoop sal genoeg tyd hê om van die appelresepte wat ek in gedagte het, te plaas.
Hierdie maklike resep vir appelkrummel is een van die beste resepte. Om dit nog makliker te maak, kan u die haverbrood die vorige aand voorberei en in die yskas afkoel. Appelkrummels is ideaal vir ontbyt as dit bedien word met 'n bietjie jogurt of as 'n nagereg warm saam met vanieljeroomys.
As die appels regtig soet is, kan u die hoeveelheid suiker in die resep verminder. U kan ook die hawer verkrummel, soos om amandels of rosyne by te voeg.
Hoop u geniet hierdie resep, en laat weet my as u dit probeer.
1,3 kg appels, geskil en ontkern
1 stok (110 g) verkoelde botter, in klein stukkies gesny
1 1/4 koppie (110 g) hawer
1 koppie (125 g) meel
1/2 koppie (100 g) bruinsuiker
1 koppie (70 g) okkerneute, opsioneel
Voorverhit die oond tot 350 F (180C). Smeer 'n 9X13 duim -bakplaat liggies.
Meng die meel, hawer, suiker, kaneel, sout en okkerneute in 'n groot bak, indien gebruik. Voeg botter by die meelmengsel, met 'n deegblender of vurk, tot krummels gevorm word.
Sny appels in skywe van 1/4 duim. Plaas die appels in 'n groot bak en meng met suiker, suurlemoensap, meel en kaneel.
Sprei dit uit in die voorbereide bakplaat.
Voeg die krummels oor die appels.
Bak ongeveer 45-55 minute tot appels bruisend is en die bolaag goudbruin is.
Bedien warm saam met vanieljeroomys of heuningjogurt.
Appelkrummel met vanieljeroomys - resepte
Ag die nederige krummeltjie, in die seisoen soet appels gestoof met kaneel en bruinsuiker, goudgebakte botterige bolaag en vanieljeroomys aan die kant! Is daar 'n meer geskikte ding om in die kouer maande as nagereg te dien? Ek dink nie so nie.
Voorverhit die oond tot 180 grade (350 Fahrenheit).
Ontpit en skil die appels (dompel dit in koue water, met die sap van 1 suurlemoen).
Sny die appels in die helfte en dan in sesdes, gooi dit terug in die water.
As al die appels gesny is, dreineer dit en plaas dit in 'n kastrol met rosyne, vanielje, bruinsuiker en kaneel.
Plaas die kastrol oor lae hitte en kook vir 15 minute.
Vryf intussen die botter by die meel in en vryf dan die suiker daarin.
Sodra die appels gestoof het, haal hulle uit die kastrol en laat dreineer (behou die vloeistof).
Verdeel die appelmengsel eweredig tussen die 4 ramekins en skep 'n bietjie van die gereserveerde vloeistof oor om dit effens te bevochtig (moenie dit te nat maak nie, aangesien die appels water sal vrylaat terwyl hulle in die oond bak).
Bedek die bokant van die appelmengsel met krummelblare en sit dit 25 minute in die oond.
Sodra dit in die oond gebak is, plaas die ramekins onder 'n warm rooster (braaikuiken) en kook tot goudbruin.
Laat dit 'n paar minute afkoel en sit voor, maar jy kan net so goed die roomys in hierdie tyd deel.
Vitamien A. 0,2 mg (25 %)
Vitamien D. 0,6 μg (3 %)
Vitamien E 1,4 mg (12 %)
Vitamien B₁ 0,1 mg (10 %)
Vitamien B₂ 0,1 mg (9 %)
Niasien 1,8 mg (15 %)
Vitamien B₆ 0,1 mg (7 %)
Folaat 23 μg (8 %)
Pantoteensuur 0,6 mg (10 %)
Biotien 12,9 μg (29 %)
Vitamien B₁₂ 0,3 μg (10 %)
Vitamiene C 19 mg (20 %)
Kalium 298 mg (7 %)
Kalsium 74 mg (7 %)
Yster 1,1 mg (7 %)
Jodium 9 mikrogram (5 %)
Sink 0,6 mg (8 %)
Versadigde vetsure 8,3 g
Uriensuur 32 mg
Weet selfs dat die meeste nageregte baie goed vries, ek sal nie aanbeveel dat appelkrummels gevries word nie. Dit is omdat die appels water sal begin word tydens die ontdooiingsproses en dat die krummels nie krummelrig sal wees nie.
U kan die appelkrummel in die mikrogolfoond of in die oond verhit. As u 'n hele bondel weer verhit, voeg dit 15-20 minute by 'n voorverhitte oond van 150 grade Celsius tot dit warm is. As jy een porsie wil verhit, voeg 'n gedeelte van die krummels in 'n mikrogolfbak en mikrogolf vir 60 tot 90 sekondes totdat dit warm is.
As u meer hawer by hierdie resep wil voeg, kan u 1/2 of 1/4 van die gewone meel uit die krummels vervang deur 'n verhouding van 1: 1 hawer. Dit maak die mengsel 105 gram meel, 105 gram hawer, 100 gram bruinsuiker en 130 gram botter.
Gelukkig is dit baie makliker om suiwelvry en veganisties te maak. Hierdie resep is baie maklik om vegan te maak, en vervang die botter met veganistiese botter. Die resultate sal baie soortgelyk wees en steeds heerlik!
Giet die melk en room in 'n pan en verhit tot net kook. Klits dan die eiergele en strooisuiker saam tot lig en romerig.
Giet die warm romerige mengsel geleidelik in die eiergele en klits konstant. Giet dit terug in die kastrol en verhit liggies terwyl geroer word totdat dit verdik. Roer die vanieljeboonpasta by en laat eenkant om af te koel. Plaas dit oornag in die yskas om af te koel.
Berei die appels die volgende dag voor. Smelt die botter in 'n groot pan en voeg die ligte muscovado -suiker by, verhit om die botter en suiker saam te smelt totdat dit toffiekleurig word. Voeg die appels by en kook tot die vrugte sag is, sowat 5 minute. Proe en voeg nog 'n bietjie suiker by indien nodig.
Voorverhit die oond tot 190 ° (gas 5). Plaas die meel in 'n bak, voeg die botter by en vryf dit met jou vingerpunte saam tot dit soos broodkrummels lyk. Voeg die suiker by en roer totdat dit begin vorm van klein klonte. Smeer dit oor 'n bakplaat en plaas in die oond vir 10-15 minute tot goudbruin. Sit eenkant om af te koel.
Giet dan die vla in 'n roomysmaker en draai tot amper ferm. Roer dan die appel by en krummel. Plaas dit in 'n vrieskas en plaas in die vrieskas tot ferm. Bedien dan.
Peer skerp met vanielje roomys
Skil, peer en sny pere. Plaas in 'n bak en roer saam met 2/3 koppie suiker en 1/4 teelepel sout. Tersyde gestel.
Meng meel, suiker, bruinsuiker, kaneel en pekanneute in 'n aparte bak. Roer saam. Bedruip die gesmelte botter geleidelik en roer met 'n vurk terwyl u dit meng.
Giet die pere in 'n bakplaat met krummels.
Plaas die pan nog 10 minute op die boonste rak van die oond, of tot die bolaag goudbruin is.
Bedien warm saam met vanieljeroomys.
Dit, my liefste vriende, Romeine en landgenote, is 'n absolute verrassing.
Ek het pere gehad. Ek wou dit as 'n nagereg gebruik. Ek wou oorspronklik 'n kaaskoek maak met 'n karamelpeer. Maar ek het die afgelope tyd baie karamelagtige dinge gemaak, soos karamel appelrolletjies, appelkoek in 'n ysterbak, ens. En ek wou dinge verander.
Verder het ek vergeet dat ek al die roomkaas in my huis gaan eet het. Ek haat dit as dit gebeur!
Kaaskoek sou op daardie stadium 'n bietjie moeilik gewees het.
Ek het hierdie baie eenvoudige (maar baie heerlike) peer skerp gemaak. Warm bedien met vanielje -roomys, ek moes op my hande sit en kyk na foto's van Linda Evangelista uit die tagtigerjare om te keer dat ek die hele pan eet. En dit het gewerk. Vir 'n uur het dit eintlik gewerk.
Daarna het dinge regtig begin uitmekaar val.
Begin met 4 tot 5 pere, hoe stewiger, hoe beter, aangesien u nie wil hê dat hulle uitmekaar val as die bros gebak word nie.
Skil die pere met 'n groenteskiller.
Sny hulle in die lengte in die helfte.
Gebruik 'n lepel om die sade en harde kern uit te haal.
Sit die helftes na onder en maak dan 'n paar snye.
Sny dit in die ander rigting om dit in blokkies te sny.
Hou aan totdat al die pere in blokkies gesny is.
Met 'n goeie hoeveelheid suiker.
Alhoewel enige hoeveelheid suiker lekker is. Kwaad, gemeen en hel lekker.
Sprinkel bietjie sout oor, net om al hierdie soetigheid op te maak.
Roer alles bymekaar en probeer dit nie afskrik nie. Dit is uiters uitnodigend.
En nou vir die bolaag, wat die oh, so goooood -deel is. Meng meel, suiker, bruinsuiker en hellip
Kap dan nog 'n bietjie. Ons wil nie hê dat 'n groot stuk pekanneute 'n baie fyn stuk moet wees nie.
Gooi die pekanneute by die meelmengsel.
Roer dit om te kombineer en hellip
Gooi dan 'n bietjie botter in 'n bak en smelt dit in die mikrogolfoond.
Bedruip dit oor die meelmengsel en roer dit met 'n vurk.
Hou aan roer totdat jy groot, klam klonte kry.
Giet nou die pere in 'n gesmeerde oondbak.
Botter, want jy is die moeite werd.
Sprinkel nou die bolaag oor die vrugte.
Ahhh. Heerlik en heerlik.
Dit lyk baie belowend.
Plaas dit nou in die oond om goed 30 minute te bak. Nadat dit 30 minute verby is, plak dit nog 10 minute op die boonste rak van die oond, net om die bokant mooi goudbruin en bruisend te kry.
O, skat. Ruik dit ooit goddelik.
Dit & rsquos waaroor ek praat.
Vanilla roomys. Hier is 'n resep as u daarvan hou om u eie te maak:
Ek dink dit is beslis so.
U sal nie kan glo hoe heerlik dit is nie. So 'n goeie pasverandering van die tipiese (alhoewel heerlike) appel -nagereg. En u kan 'n paar vars gemmer by die pere voeg as u die geure 'n bietjie wil verhoog. Eintlik gaan ek dit nou doen. Ek het geen selfbeheersing nie.
Appelkrummel met vanielje -cashewroomys
& frac14 tl gemaalde kaneel
130 g vegan margarien, koud, in stukke, plus ekstra vir smering
30 g vanieljesuiker, tuisgemaak
4 - 6 nageregappels (ongeveer 800 g), geskil, ontkern en in kwarte gesny
Vanielje cashew roomys
260 g ysblokkies
200 g pure cashewpasta
Porsiegrootte: 1 (588,2 g)
Totale vet - 35,9 g
Versadigde vet - 12,6 g
Cholesterol - 1320,4 mg
Natrium - 19590,3 mg
Totale koolhidraat - 198,7 g
Dieetvesel - 13,7 g
Suikers - 116,9 g
Proteïen - 33,5 g
Kalsium - 229,4 mg
Yster - 7,3 mg
Vitamien C - 8,3 mg
Vir die krummels, plaas die eiergele, vanieljepasta, suurroom en yswater in 'n kruik en klits met 'n vurk om goed te meng.
Plaas die oorblywende krummelbestanddele in 'n voedselverwerker en blits dit vir 30 sekondes, terwyl u die eiermengsel giet terwyl die krummel eenvormig van kleur is, en moenie versigtig meng nie.
Voorverhit die rooster/braaikuiken tot medium.
Smeer 'n oondvaste gratinbak met 'n bietjie botter.
Dreineer die ingemaakte vrugte en smeer dit oor die basis van die gesmeerde skottel. As jy kaneel grawe, strooi 'n bietjie ekstra oor die appel.
Bedek die vrugte met soveel krummelmengsel as wat reg lyk (gewoonlik as ek dit maak, gebruik ek 1/4 - 1/3 van die totale mengsel.)
Bêre die oorblywende krummelmengsel in 2 toebroodjiesakke met toebroodjies, merk dit (dit is belangrik !!) en plaas dit in die vrieskas vir 'n noodgeval.
Plaas die gratinbak onder die rooster/braaikuiken en braai vir 15 minute of tot goudbruin, lekker en lekker en bedien warm saam met vla, room of roomys.
OPMERKINGS - 1. As u 'nood' opduik, kan u die krummels kook terwyl dit nog gevries is. 2 • In plaas van ingemaakte appels, kan u natuurlik vars appels gebruik, 'n mengsel van 6 - 8 tert groen appels en soet fuji -appels wat gaar is met die sap van 1 lemoen en 1 teelepel gemaalde kaneel.