Kookkuns: Spaanse varksosaties
Week die sosatiestokkies oornag in water, of ten minste vir 3 uur.
750 g varkfilet, in 3 cm stukkies gesny
1 eetlepel fyngemaalde komyn
2 teelepels fyngemaalde paprika
¼ koppie fyngekapte vars pietersielie
2 eetlepels fyngekapte vars oreganum
Meng alles behalwe die vleis saam.
Gooi die vleis by en meng goed.
Bedek en hou oornag in die yskas, of ten minste vir 3 uur.
Braai die sosaties in ’n riffelpan of oor ’n vuur.
op 8/22/2018 02:26:00 pm
Sleutelwoorde: Braai , Spaans , Vark