Resep Varkgeregte met mosterdsous en rysnoedels - Nuwe resepte
Stukkies varkvleis met mosterdsous en rysnoedels
Die ui en kapia peper word skoongemaak, fyngekap, in die bak van die multicooker geplaas, dan word die toestel aan die kragbron gekoppel, kies uit die menu, die braai -program, druk op die START -knoppie, laat dit hard word vir ongeveer. 5 minute, met 'n bietjie olyfolie, voeg dan die stukkies vleis by en laat braai, met die deksel vir ongeveer. Tien minute. Stop die FRY -program, kies dan die STEW -program, voeg die mosterd by, vul met ongeveer. 500 ml bier, geur met speserye en kook vir ongeveer. 60 minute.
Nadat die kooktyd verstryk het, voeg die glasnoedels by, dit wil sê rys en laat rus met die deksel gesluit, ongeveer. 10 minute, wat beteken dat jy nie moet kook nie.
Aan die einde van die tyd, as u dit nie nodig het om die kos warm te hou nie, kan hierdie wonderlike toestel die kos 24 uur lank warm hou; dit skakel dan af van die kragbron. Geur aan die einde met setperke. Sterkte en sterkte!
Medi, ek was al drie maande van plan om 'n tochitura te maak :) Ek het dit aanhoudend uitgestel omdat ek dit soos 'n boek wou voorberei, maar vandag was ek lus en het dit net met vark gemaak. Gewoonlik sit ek hoender, die beesvleis lyk te sterk en te donker.
Dankie man vir hierdie heerlike resep.
Met plesier, hoop ek dat u op die blog ander resepte sal vind wat u sal vang ':)
Dit is 'n heerlike tochitura, ek het dit verlede week probeer en sedertdien het my toekomstige man my die heeltyd gevra wanneer ek dit gaan maak. Vandag het ek vir hom 'n groot verrassing voorberei :)), ek het weer die tochitura gemaak, ek kan nie wag dat hy van die werk af kom om sy reaksie te sien nie: p! Môre probeer ek die beroemde donsige donuts, ek hoop ek lag nie: P. Dankie vir die resepte!
Tochitura is verslawend, ek het dit ook op my vel gevoel :)) Jy hoef nie bekommerd te wees nie, maar vir bemoediging wens ek jou sterkte met die donuts!
wat 'n val rooi of wit wyn
Ek sit rooiwyn op die vark tochitura. Maar as ek net witwyn byderhand het, gebruik ek ook die een; ek sal net nie nou al die resepte en reëls met heiligheid respekteer nie :)
Lyk dit soos Dobrogea tochitura?!
Dankie vir die resep, myne het soos outlaws geëet. ))
Met plesier! U het my aan die dink gesit, ek moet die resep hernoem, ek dink dit sal goed klink en quottochitura verbied & quot :))
Uiteindelik af. Ek was 'n bietjie ontsteld dat ek vandag moes kook, maar ek het nie geweet wat nie. en jy het 2 resepte met aartappels een na die ander geplaas en dit werk nie. so ek loop deur u resepte en stop by die tochitura. om nie te praat dat ek ook die naweek spyskaart gekies het nie. opgestopte dye. visbord en nagereg -eclairs..maar. daar is altyd 'n geskenk. Ek kan jou nie teleurstel soos jy nie. )) pas resepte aan. maar dankie vir die inspirasie Lorena
Ek hou van die gekose spyskaart, selfs al bevat dit glad nie aartappels nie :) Ek dink dat u nie eers moet noem dat u dit aangepas het nie, maar dit slegs doen as u nie gevind het wat u moet aanpas nie - as dit ooit gebeur: ))
Pasta gevul met beesvleis, spinasie en kaas, in 'n sous met sampioene
Terwyl ek deur die lêers met resepte en foto's blaai, het ek besef dat ek vergeet het om hierdie resep vir pasta met beesvleis, spinasie en sederkaas, & # 8220perpelite & # 8221, dan in die oond in 'n tamatiesous met sampioene aan te bied. En dit sou jammer gewees het om hierdie weergawe van pasta (na die & # 8220Snails & # 8221 -reus met seekos) nie skouspelagtig te sien as u reuse -slakke (pasta soos reuse -slakke, soos 'n groot kop) knoffel), maar veral na smaak. Dit pas perfek by die kombinasie van beesvleis, spinasie en kaas met die sampioene in die tamatiesous, en die basiliekruid en oregano in die vulsel pas perfek by die lourierblaar in die sous.
Geplaas in 100-200 kcal, Beesvleis, Nuus, Pasta, Souse Tags: Sederkaas, basiliekruid, beesvleis, ui, cheddar, champignonsampioene, baai, oregano, gebakte pasta, vleispasta, sampioenpasta, beesvleispasta, gebakte pasta, gebakte pasta, maalvleisresep, pasta resep, gebakte pasta resep, pasta resep met tamatiesous, gebakte pasta resep, pasta sous resep, pasta resepte, tamaties, spinasie, knoffel 2 kommentaar & # 187
Varkvleis met suurroom en paprikasous
Die vleis word gewas en in stukke gesny, 2-3 in porsies, en gebraai in 'n bak met warm varkvet. Nadat die vleis gebraai is, haal dit uit na 'n ander bak.
Braai die gesuiwerde en fyngekapte ui en meel in die orige varkvet. Nadat hulle afgekoel het, word hulle geblus met paprika, melk, beenbouillon en room. Voeg sout by en kook vir ongeveer 20 minute.
Syg die sous oor die gebraaide vleis en prut saam tot dit gereed is. Bedien met 'n garnering van semolina -knie (sien lys van voorstelle hieronder) of rys.
Voedingswaarde per 200 g (vleis 60 g, sous 140 g)
1 kg varkvleis (rugmurg, ribbes, maer, ens. # 8230)
1 wortel die regte grootte
2-3 snye seldery
3 ryp tamaties (of 200 ml tamatiesap)
1 eier + 2-3 eetlepels suurroom (vir sousopmaak) opsioneel
groen: pietersielie, lariks of dragon (opsioneel)
Om nie tyd te spandeer om langs 'n gewone pot te sit en wag vir 'n borsjt om te kook nie, gebruik ons ​​die magiese drukkoker (beskikbaar vir almal).
Die voordeel van die gebruik van 'n drukkoker is dat: alle bestanddele word saamgevoeg (met 'n klein uitsondering by die gebruik van vleis vir borsjt of sop, want dit moet eers skuim word en dan groente byvoeg) nie om die beurt soos in die gewone pot nie (in volgorde om elke groente te kook) en die kos is binne 'n baie kort tyd gereed.
Ons maak 'n vark sop met 'n drukkoker met 'n inhoud van 5 l (selfs al kook ons ​​nie so 'n groot hoeveelheid nie, maar dit moet 'n kookpunt wees).
In die drukkoker gooi ons koue water (ongeveer 3 l) en die stukkies vleis word vooraf gewas en in porsies gesny.
Na twee of drie kookpunte (ongeveer 10 minute, waartydens skuim word opgehaal op die oppervlak en op die rand van die pot) ons voeg die groente by.
Groente skoongemaak, gewas en gesny: fyngekapte ui, wortel, pastinaakwortel, tamaties in blokkies gesny, paprika in dun skywe word by die drukkoker gevoeg.
Vanaf die oomblik dat die groente by die vleis gevoeg word, word die drukkoker uit die vlam gehaal om die digte deksel vas te maak.
Sodra dit vasgemaak is, kook die deksel weer ongeveer 20-25 minute op lae hitte oor lae hitte.
Na afloop van die tyd, skakel die hitte af (wag totdat al die stoom uitkom om die deksel te verwyder) en voeg die res van die bestanddele by.
Die effens verhitte borsjt word vir twee of drie keer kook (ongeveer 5-10 minute) in die vleissap van die drukkoker (terug op die vlam gesit).
Teen die einde, die varkborscht geur met sout na smaak.
Opsioneel kan mense wat 'n suur borsjt wil hê, 'n bietjie warmer borsjt byvoeg terwyl hulle kook, en # 8230. om te proe.
Pietersielie en lariks vars gekap, sal dit borsjt word nadat die drukkoker van die hitte verwyder is.
Vir 'n beter smaak (opsioneel), kan die varkborsjt reggemaak word met a geklitste eier met suurroom in 'n klein bakkie, dan by die stroom gevoeg en sterk met 'n klitser gemeng (of kan met die sogenaamde eierstrokies gelaat word).
Die varkborsjt word in individuele bakkies bedien, bo -op versier met vars gekapte pietersielie en 1 eetlepel suurroom (opsioneel).
Die beste varktjop , is die een gemaak by ketel, maar in die afwesigheid kan u ook 'n dubbele onderpan.
gereed varkvleis wat ons was en in groot genoeg stukkies sny (presies soveel as wat u op 'n slag kan verbruik), dan sit ons dit in die pan waarin dit verhit is die olie.
Roer aanhoudend (totdat die vleis van kleur verander .. dit wil sê, dit word witter), waarna a speserye volgens smaak en voorkeur.
Om te vermy a intense braai, voeg ons af en toe 'n bietjie by halfdroë witwynwater bedek die pan met 'n omslag, om die vleis te laat prut totdat dit verdwyn die vloeistof.
Teen die einde voeg ons by gerookte worsies, roer ongeveer 5 minute, dan sit ons knoffel in skywe gesny om te versterk geur in tochitura.
Vark togitura dit sal warm verbruik word, noodwendig daarnaas polenta en skaapkaas, versier met fyngekapte groen pietersielie.
Aartappelbredie met lemmetjieblare
Op die grondvloer van die gebou waar ek my kantoor het, is daar 'n Carrefour -mark wat goed gevul is met eksotiese groente en vrugte, anders as ander winkels van dieselfde soort. Een van die dae toe ek afgaan om iets by hulle te kry, het ek, vanaf die oomblik dat ek die winkel binnegekom het, 'n reuk getref en 'n & # 8230 Lees verder & raquo
Varkgeregte met mosterdsous en rysnoedels - Resepte
Minder beteken beter in die geval van hierdie sous met 'n robuuste en vetvrye geur, wat slegs die oppervlak van die noedels bedek, in die mees tradisionele Italiaanse styl. Dit is 'n voorgereg vol koolhidrate vir 6 mense, ideaal voor 'n ligte hoofgereg, of 'n maaltyd vir 4 mense, bedek met 'n knapperige slaai en vrugte.
2 eetlepels ekstra olyfolie 1 knoffelhuisie 85 g fyngekapte slaai 400 g gekapte tamaties in 'n boks 240 ml rooiwyn 1 lourierblaar 2 snye vars roosmaryn 2 skywe suurlemoenskil 1 teelepel suiker 400 g tagliatelle met spinasie 2 eetl suurroom ( opsioneel) sout en peper
Verhit die olie in 'n dikboompot oor matige hitte. Voeg die knoffel en die slaaie by en kook vir 3 minute, roer gereeld, totdat die slaaie sag is.
Voeg die tamaties by, met die sap, die wyn, die lourierblaar, die roosmaryn, die suurlemoenskil en die suiker. Bring tot kookpunt, verminder dan die hitte en bedek die pot gedeeltelik. Kook 45 minute, roer af en toe totdat die sous afneem en verdik, en laat slegs 'n klein hoeveelheid vloeistof op die oppervlak.
Laat 'n paar minute afkoel, verwyder dan die lourierblaar en roosmaryn. Maak die pureesous, insluitend die suurlemoenskil, in 'n blender. Giet die sous deur 'n dik sif, terug in die skoon pot. Bring weer tot kookpunt, bring dan baie stadig tot kookpunt terwyl die pasta kook.
Kook die pasta 10-12 minute of volgens die instruksies op die verpakking totdat dit al dente is. Dreineer, hou 'n paar eetlepels kookwater
Gooi die room in die sous, indien gebruik, en geur na smaak. Voeg die noedels by en meng goed met die sous. As die sous te dik is om by die pasta te bly, verdun dit met 'n bietjie vloeistof sodat die pasta nie kook nie.
Plaas die noedels op 'n bord. Besprinkel met olywe, basiliekruid en parmesaan, indien gebruik, en sit voor
Varksteak met mosterdsous, binne 15 minute gereed
Varkkotelette is 'n taamlik pretensieuse vleis as dit kom by kook, maar in hierdie styl word dit sag en sag, behalwe dat dit 'n goddelike smaak het, maar ook baie veelsydig om 'n garnering by te voeg. Dit is binne 15 minute gereed en u hoef nie 'n meester in kookkuns te wees om dit voor te berei nie.
350 g karbonade of spier
100 ml sop
Om te begin, sny die vleis in 4 gelyke skywe. Geur met sout en peper. As ons spiere gebruik, sal ons dit met 'n hamer moet rek om dit plat te maak.
Gooi die stukke vleis deur die meel en braai dit in 'n warm pan met olie en tiemie tot goudbruin.
Voeg die sop en room by, bring tot kookpunt, dan die mosterd en prut nog 2-3 minute tot die sous bind.
Ons kan dit bedien met aartappels, rys, pasta, koeskoes of wat ons ook al wil versier. Eenvoudig is dit nie ?! Goeie werk en goeie eetlus!
Geroosterde salm met mosterdsous en dille
Vir 'n relatief ligte maar nie triviale aandete nie, probeer geroosterde salm, tjops of filette, met 'n romerige Dijon -mosterdsous en dille. En as versiering, 'n paar gedeeltelik gekookte aartappels, gedeeltelik gebraai, om meer vriendelik te wees met die silhoeët. Eenvoudig, maar baie goed, geskik vir 'n aandete vir twee, tuis, maar ook vir 'n braai op die groen gras. Dit is immers dat ons kan wissel en nie net klein en wors braai nie. Ons kan ook 'n vis, betyds gemarineer, sit, en die sous en aartappels word vooraf voorberei en in hermeties verseëlde bokse geneem. Die salm, met sy spesiale smaak en tekstuur, pas perfek by die effens warm, suur en soet sous.
Geplaas in 100-200 kcal, Versierings, Nuus, Vis en seekos, Souse Tags: aartappels, gekookte en gebakte aartappels, lae -kalorie -friet, aartappelversiering, gegrilde garnering, suurlemoen, dille, marinade, mosterd, Dijon -mosterd, geroosterde vis, aartappelresep, gestoofde aartappelresep, salmresep, gegrilde resep, geroosterde visresep , salmresep, sousresep, sousresep, gegrilde resepte, geroosterde resepte, salm, geroosterde salm, gemarineerde salm, mosterdsous, vissous, bruinsuiker 6 kommentaar & # 187