Easy Meatloaf Sliders Recept
Tamaties Resepte Groentetipes Peper Resepte Beesvleis Grond Beef Resepte
As jy van broodbroodjies wil eet, sal jy hierdie lekker vleisbroodskyfies liefhê. Die mini-vleisslaaie word in burgerlike vorm of in muffinbolletjies gebak en dan word hulle bedien met skywebroodjies en jou gunsteling toppings.
Die beesvleismengsel word gemeng met 'n verskeidenheid eenvoudige geurmiddels wat jy waarskynlik in jou spens het. Gebruik jou gunsteling braaisous in die beesvleismengsel of gebruik ketchup of chili sous.
Ek het 'n voedselverwerker gebruik om die brood krummels te maak en die uie en soetrissies te sny. Sit die vleisbroodskyfies in gekoopte skywebroodjies of maak my tuisgemaakte skywebroodjies .
1 1/2 pond beesvleis, 85% tot 90%
1 1/2 koppies sagte vars broodkrummels
2 eetlepels vars gekapte pietersielie, of 2 teelepels gedroogde pietersielievlokkies
1 medium ui fyngekapte ui
1/2 groen paprika, fyngekap
½ teelepel gemaalde tiemie
1/3 koppie braaisous, plus meer vir borsel
Vir die Opsionele Toppings
Spekstrokies (gekook, in 1-duim-stukkies gesny)
4 oz. kaas (gesny)
18 skywe tamatie (klein)
5 blare blaarslaai (geskeur)
Verhit die oond tot 350 F. Spuit 18 muffinbolletjies met 'n nonstick-kookbespuiting of stryk 'n groot rys bakplaat met foelie en spuit dit met 'n nonstick kookbespuiting.
In 'n groot bak kombineer die beesvleis, broodkrummels, pietersielie, fyngekapte ui en paprika, tiemie, swartpeper, sout, eier en 1/3 koppie braaisous. Meng goed totdat bestanddele deeglik gemeng word.
Gebruik 1/4 koppie maat, pak 1/4 koppie vleismengsel in elke muffinbeker, of plaas dit op die foelie-gevoerde bakplaat en plat effens plat na 'n burgervorm.
Bak vir sowat 30 tot 40 minute, of tot kookpunt. Die vleisblare moet minstens 165 F registreer op 'n kitsleestermometer wat in die dikste deel van 'n mini-vleisbrood geplaas word. Borsel elke mini gehaktbrood met 'n bietjie braaisous.
Sny die kaasskywe in die kwartaal, indien dit gebruik word. Top die skyfies met kaas en keer terug na die oond; Bak net totdat die kaas gesmelt het, sowat 2 minute langer.
Verwyder uit die oond en laat sowat 10 minute staan. Verdeel die skuifbakkies en roosterbrood as dit verlang word. Maak die sliders bymekaar met 'n mini-vleisbrood en toppe van keuse.
Maak 18 mini vleisbrode, ongeveer 2 gram elk.
As jy nie skuifbolletjies kan vind nie, gebruik aftreksel-aftreksels. King's Hawaiian Rolls is net die regte grootte vir sliders. Trek dit uitmekaar en sny dit horisontaal.