Watter persentasie van 'n avokado is vet? - Voeding - 2022
Watter persentasie van 'n avokado is vet?
Die hoë vetinhoud kan u hart help beskerm.
Avokado's is een van die min soorte produkte wat buitengewoon vet bevat. Byna al die kalorieë in avokado's kom van vet. Alhoewel dit soos 'n slegte ding klink, is die vette in avokado's eintlik goed vir jou - natuurlik, in matigheid - en kan dit jou gesond hou.
Byna 85 persent van die kalorieë in avokado kom van vet. Van die 120 kalorieë wat u van 'n 1/2-koppie of 75-gram porsie avokado-blokkies kry, is byna 100 kalorieë afkomstig van die 11 gram vet - vette bevat 9 kalorieë per gram. Meer as 66 persent van die vet gram, of 7,5 gram, is onversadig. Ongeveer 12 persent, of 1,5 gram, is meer-onversadig, terwyl die oorblywende persentasie van minder as 'n paar gram versadigde vet kom.
Die hoë mono-onversadigde vet - of MUFA - inhoud van avokado's is veral voordelig vir u gesondheid. 'N 2007-studie wat in Spanje gedoen is en in die' Journal of the American College of Nutrition 'gepubliseer is, is die voordele van 'n MUFA-ryk dieet vir insulien-sensitiewe mense geëvalueer. Navorsers het ontdek dat 'n dieet, vol mono-onversadigde vette, die insulienfunksie verbeter en sodoende die bloedglukosevlakke stabiliseer - 'n groot voordeel as u die risiko loop om tipe 2-diabetes te ontwikkel. Verder het navorsers opgemerk dat die deelnemers aan die studie wat 'n MUFA-ryke dieet gevolg het, verhoogde vlakke van hoë-digtheid lipoproteïen, oftewel HDL, gehad het. Dit is die tipe cholesterol wat u totale cholesterolvlak stabiliseer en u hart beskerm.
Daaglikse vet toediening
U benodig eintlik vet in u dieet vir hormoonproduksie, vitamienabsorpsie en verskeie ander biologiese prosesse. Sowat 20 tot 35 persent van u kalorie-inname moet van vet afkomstig wees - ideaal as een-onversadigde en meer-onversadigde vette, word aangeraai deur die dieetriglyne vir Amerikaners. 44 tot 78 gram per dag. Die 11 gram vet wat u van 'n halwe koppie avokado-blokkies kry, vorm tussen 14 en 25 persent van u vettoelaag per dag, gebaseer op 'n dieet van 2.000-kalorieë. Alhoewel die grootste persentasie vette in avokado's goeie vette is, is hulle steeds vette en bevat dit baie kalorieë. Meet u porsie vroegtydig uit, sodat u minder geneig is om die vrugte te veel te versorg.
As u 'n groot gedeelte avokado eet, kry u nie net baie kalorieë nie, maar dan verhoog u die versadigde vetinname. Versadigde vette is die skadelike vet wat oormatig u cholesterol en u hartgesondheid beïnvloed. Alhoewel avokado's nie baie versadigde vette het nie, sou u 'n porsie van 150 gram in blokkies gesny het, sou u ongeveer 3,5 gram versadigde vet kry. As gevolg van die slegte uitwerking van hierdie vet op u gesondheid, mag nie meer as 10 persent van u totale kalorieë uit versadigde vette kom nie, lui die dieetriglyne vir Amerikaners 2010. Dit sou 200 kalorieë van versadigde vette of 22 gram vir 'n dieet van 2000 kalorieë wees. 'N Bediening van 1 koppie maak meer as 15 persent van u versadigde vettoelaag vir die hele dag vir 'n dieet van 2000 kalorie uit.