Annelien se kombuis: RooiworsiesouttertRooiworsiesouttert (Foto: Verskaf) Annelien Pienaar, voedselwetenskaplike en skrywer van die bekende resepteboek en blog Boerekos met ŉ twist, sê hierdie souttert is haar kinders se gunsteling. “Dit is ’n heerlike vullende gereg om te bedien met ’n vars tuinslaai. Ek het die opsie ingewerk om oorskietvleis te gebruik om die blikkie boeliebief mee te vervang. Hierdie is gewis ’n heerlike randrekker-idee. Hierdie resep kan gebak of rou gevries word vir daardie dae wanneer jy nie lus het vir kook nie en ’n vinnige happie wil voorsit vir jou gesin.” Kyk ook gerus na die video aan die einde van die resep. “Volgende week gaan ons kyk na ’n gesonde energiestafie vir kosblikke en ook tye wanneer ons ekstra energie nodig het sonder onnodige suiker. Koop solank die dadels,” sê Annelien. Lewer 12 porsies Kors Witsous Vulsel Kors Witsous Wenk: Vir kolwyntjie-grootte tertjies as snoephappies vir gaste of die kosblik: Bak 25 minute teen 180 °C. Vul jou besonderhede hier in om die resep in PDF-formaat te ontvang. Besoek Annelien Pienaar se webtuiste en Facebook-blad.