Miniatuur groente lyk baie esteties op die bord as 'n bygereg, en hulle wil dit ook graag by die kindermenu insluit. Dit word ook babagroente genoem, aangesien dit klein van grootte is. Onder hierdie gewasse is mini-wortels wat maklik in u omgewing verbou kan word. Watter variëteite van hierdie wortelgewas bestaan ​​en hoe om dit te verbou, word in die artikel verder bespreek.
Die mees algemene variëteite van mini-wortels
Mini-wortels verskil nie net in hul klein grootte nie, maar ook in hul uitstekende smaak en hoë karoteeninhoud, wat die groente 'n helder kleur gee. Die vorm van wortelgroente in so 'n wortel kan anders, selfs rond wees.
Het jy geweet? Beta-karoteen vlek plante in oranje en is 'n voorloper vir vitamien A. Dit het 'n kragtige antioksidant-effek op die liggaam en verhoog sy verdediging. Die daaglikse vereiste vir beta-karoteen by 'n volwassene is 5 mg.
Wortel is 'n variëteit in die middel seisoen. Die oes kan na 100-110 dae vanaf die opkoms van saailinge geoes word. Dit is geskik vir wintersaai. Wortelgewasse lyk baie esteties aangenaam: hulle is keëlvormig met 'n stomp punt en dun vel van 'n helder oranje kleur. Dit word gekenmerk deur 'n hoë karoteeninhoud (10-13 mg per 100 g). Wortelgewasse kan van 9 tot 15 cm lank word en weeg 80-160 g. Die pulp van die wortel van hierdie variëteit het 'n hoë smaaklikheid - sappig, soet (8% suiker) en sag, met 'n wortelsmaak. Die kern van die wortel is klein en ook oranje. Afhangend van die groeitoestande, is dit van 1 m² beddens moontlik om van 5,6 tot 7,7 kg gewas te oes. Die variëteit is bestand teen dartel, kraak, ryp op kort termyn en sekere siektes (teen rot van wortelgewasse en blaarvlek). Dit het uitstekende gehalte en vervoerbaarheid.
Dit word in die Staatsregister van die Russiese Federasie in die Sentraal-streek aangeteken. Hierdie middel-vroeë variëteit kan 90 dae na opkoms geoes word. Dit vorm gladde, stomp-puntige keëlwortelgewasse met plat skouers tot 10 cm lank.Die groente het oranje vel, vlees en kern. Die smaak is op 'n goeie vlak - die vleis is sappig en sag. Wortelgewasse weeg 90–170 g. Dit bevat 11,9% vaste stowwe, 7,1% suikers en 12,8 mg (per 100 g) karoteen. Produktiwiteit - 261-582 kg / ha. As dit gekweek word, kan die wortelgewas effens bo die grond uitsteek. Hierdie wortels word perfek geberg en vervoer.
Dit behoort tot die vroeë variëteite van klein wortels. Dit kan in die middelste gebied, in die Oeral en in Siberië gekweek word. Vorm homogene puntige wortels van oranje kleur en 10 cm lank. Afhangend van die digtheid van die aanplanting, is die gemiddelde gewig tot 100-150 g. Hierdie plant het 'n kragtige blaarapparaat, baie gerieflik vir oes met 'n oes van die beste oes. Die behoefte aan verdunning in die variëteit is baie matig.
Baie vroeë rypwording - van ontkieming tot produksie neem slegs 65 dae. Dit vorm die wortelgewasse van 'n nie-standaard ronde vorm, soortgelyk aan die vorm van 'n radyse. Hulle het 'n gladde oppervlak met klein oë en 'n helder oranje kleur. Wortelgroente het 'n soet, sappige smaak. Die variëteit is nie baie vinnig nie, maar gee 'n vroeë oes en is ook geskik om 'n hele groente te pluk. Ys Cranberries is ideaal vir noordelike streke met kort somers. Boonop ontkiem die sade slegs by 'n temperatuur van + 3 ... + 4 ° C.
Die wortels van hierdie vroeë baster van Tsjeggiese seleksie kan 85 dae na ontkieming geoes word. Dit het klein (3-5 cm), afgeronde wortelgewasse met 'n helder oranje kleur. Die verskeidenheid Rondo gee nie die skieter nie, die wortelgewas kraak nie. Groente is ideaal vir vars verbruik of verwerking.
Kenmerke van die groei van klein wortels
Die belangrikste kenmerk van die verbouing van hierdie wortel is dat dit verkieslik is om dit in die winter te plant.Dit geld veral vir vroeë en vroeë variëteite wat swak geberg word.
Belangrik! Byna al die mini-wortels kan tuis gekweek word. Dit word aanbeveel om dit sedert Maart te saai. By vroeëre gewasse is addisionele beligting nodig, en as u saad saai in die herfs, sal die groente stadig groei.
Vir die plant van mini-wortels moet u die gebied wat deur die son verlig is, neem. Hierdie gewas groei goed op vrugbare, ligte gronde: chernozem, leemagtige en leemagtige grond met 'n neutrale reaksie is geskik daarvoor. U moet 'n plek kies vir hierdie groente waar tamaties, komkommers, courgette, uie, knoffel, aartappels of kool gegroei het. Pietersielie, dille, pastinaak, seldery word as slegte voorgangers beskou. Aangesien daar min wortels in die winter geplant word, Let op die volgende punte:
In die gekose gebied mag daar geen stagnasie van water wees nie. Andersins moet die dreinering versigtig wees.
As die grond 'n verhoogde suurgehalte het, moet dit geproduseer word. Hiervoor word kryt of kalk in die grond gevoeg.
As u grawe, is dit nodig om humus en turf in te voer sodat die grond los is en genoeg voedingstowwe bevat. Dit moet minstens 'n paar weke voor saai gedoen word.
Belangrik! By die plant van mini-wortels moet daar in gedagte gehou word dat die sade tot 2–2,5 cm diep geplant moet word, en die afstand tussen die groewe minstens 2 cm moet wees.
Hierdie plantgewas word in die winter gesaai van ongeveer die tweede helfte tot einde November. Hierdie prosedure moet uitgevoer word voor die begin van die ryp. As u die sade vroeër plant, kan hulle ontkiem en saailinge gee wat vinnig sal sterf as die temperatuur daal. Om die gewas teen oormatige reënval (reën en sneeu) te beskerm, word aanbeveel om die gebied met film te bedek en skuiling te hou totdat die sade geplant is. Wanneer u voor die winter plant, kan die oeswortels in Junie verkry word. In gebiede met gereelde ontdooie, waarna ryp terugkeer, moet hierdie gewas slegs in die lente gesaai word. Vir 'n vroeëre oes word saai vanaf die tweede helfte tot einde April uitgevoer. Gedurende hierdie periode het die sneeu reeds gesmelt, maar die aarde het nog nie heeltemal opgewarm nie. Dit word aanbeveel dat die gewasse met bedekkingsmateriaal beskerm word, en dit is beter om die boë te trek.
Het jy geweet? In die Middeleeue die Duitsers daar was 'n oortuiging dat wortels baie lief is vir wortels en dat hulle dit vir goud kan verruil.
Vir 'n latere oes word plant in Mei of begin Junie uitgevoer. Sulke terme is geskik vir variëteite wat dan vir berging gelê word (Karotel, Marlinka), of om vroeë ryp wortels (Polar cranberries) te saai. Plantdatums hang grootliks van die klimaat af. In elk geval moet die groente in die lente geplant word wanneer die grond tot + 8 ... + 10 ° С warm word.
Berei sade vir die plant soos volg voor:
Sorteer. Sorteer sade en verwyder beskadigde monsters. Om geskikte materiaal vir plant te kies, moet u dit in 'n soutoplossing plaas (1 teelepel sout in 1 glas water). Die monsters wat op die oppervlak gelos het om te swem, moet weggegooi word. Spoel en droog die oorblywende sade uit.
Ontsmetting. Vir hierdie doel word plantmateriaal in 'n oplossing van kaliumpermanganaat met 'n lae konsentrasie geplaas.
Verharding. Hierdie proses moet uitgevoer word in lande met kouer klimate. Vir hierdie doel moet die saad eers met kamertemperatuur met water gevul word en dan oornag in die yskas geplaas word. Herhaal hierdie proses vir 5 dae.
Gedurende die winterplanting van wortels word slegs die ontsmetting van die saadmateriaal uitgevoer. Maar na so 'n prosedure moet hulle beslis droog word. Om saadjies in die herfs te plant, is slegs in 'n droë vorm nodig, sodat dit nie spruit nie
Daar moet deeglik na hierdie groente gekyk word sodat wortelgewasse normaalweg ontwikkel. Versorging bevat hidrasie en bemesting.
Belangrik! Dit is nie die moeite werd om wortelbeddings met koue water nat te maak nie, aangesien dit die voorkoms van swamsiektes kan veroorsaak.
Aanvanklik word die wortelzaailinge elke 3 dae natgemaak wanneer droë weer vasgestel word, en dit word dan tot 5 keer verminder in 5-7 dae. Besproeiing benodig 15 liter water per 1 m². Soggens of saans is dit goed om te natmaak. Die temperatuur vir die bevogtiging van die aanplanting moet in die omgewing van 18 ... + 25 ° С wees. U kan die gewas voed met natuurlike hulpbronne soos houtas, mis, kompos, kalk, afkooksels van brandnetels, beeste en kamille. Die gebruik van chemiese kunsmisstowwe lewer ook 'n goeie resultaat.
Dit word aanbeveel om sulke verbande uit te voer om wortels te plant:
Die eerste bekendstelling van voedingstowwe is na die vorming van 3-4 regte blare. Die volgende samestelling is geskik vir voeding: neem 10 g ureum en superfosfaat vir 10 l water, asook 20 g kaliumnitraat.
Die tweede top dressing word uitgevoer 2-3 weke na die eerste. Gebruik dit komplekse kunsmisstowwe.
Maak die laaste kunsmis in die beginfase van wortelvorming. Kunsmisstowwe wat fosfor, boor en mangaan bevat, is goed geskik hiervoor. Hierdie stowwe gee wortels die nodige soet smaak.
Tuiniers word aangeraai om die vierde bo-aanslag te maak, wat nodig is om nitraatstowwe uit hierdie groente te verwyder. Hiervoor word kaliumbevattende kunsmis 30 dae voor die insameling van wortelgewasse bygevoeg.
Belangrik! Selfs mini-wortels moet gebreek word. In hierdie geval moet u slegs 2,5 cm tussen die plante gaan.
Onder ongunstige toestande of oortredings van landboubewerkingstegnieke, kan mini-wortels verskillende siektes beïnvloed. Oorweeg die belangrikste:
Phomosis. Die siekte manifesteer in die laaste stadium van rypwording in die vorm van donkerbruin kolle op die toppe en stingels, wat dan op die wortels self vorm. Om phomosis te bekamp, ​​word behandelings met 1% Bordeaux-vloeistof gebruik.
Alternariosis. U kan die siekte opspoor deur donker kolle en die draai van die blare. Die wortelgroente self begin bitterheid gee. In hierdie geval moet die chemiese preparaat "Rovral" gebruik word.
Cercosporosis. Hierdie swamsiekte lei tot verdonkering van die gebiede op die toppe wat dan begin verrot. Wortelgewasse word in hierdie geval vervorm en te klein. Om ontslae te raak van sercosporose, dien 'n 1% Bordeaux mengsel toe.
Bruin kolle. Kom gereeld by jong plante voor en word by die basis verdonker. In die gegroeide monster verskyn die vergeling van die blare eers, en dan kry hulle 'n bruin kleur. Om die siekte die hoof te bied, moet u die grond losmaak en onkruid verwyder, en die kultuur met 'n afkooksel van klandien, perdestert of brandnetel spuit.
Poeieragtige skimmel Die belangrikste simptoom van die siekte is wit gedenkplaat, soortgelyk aan meel. In hierdie geval sal swamdodende preparate, soos Fitosporin-M, Trichodermin, help.
Voel verrotting. Met hierdie siekte verskyn 'n onbeduidende gedenkplaat op die wortels, wat uiteindelik 'n bruinerige viltkors vorm. As die siekte begin word, word swart kolletjies op die wortels aangetref. Om die viltvrot te voorkom, word chlooroksied van koper behandel.
bacteriose Hierdie siekte raak eers die onderste deel van die toppe, wat geel word, en dan word die vergeelde gebiede bruin. Bruin kolle en maagsere word ook op die wortelgewas aangetref. Gebruik die chemiese produk "Hom" om van bakteriose ontslae te raak.
Om die voorkoms van siektes te voorkom, is dit nodig:
hou by wisselbou;
stagnasie van water in die beddens voorkom;
los en verwyder onkruidgras;
grawe 'n plot in die herfs;
doen voorkomende behandelings met Bordeaux-vloeistof en op ander maniere.
Benewens siektes, kan mini-wortels binnegedring word deur plae soos wortelvlieë, motte en blaarvlieë. Om dit uit te skakel, word chemiese behandelings soos Intavir of Karatan gebruik, en insekte kan bespuit word met die besmetting van knoffel, uie en 'n tabakseepoplossing. Die reuk van geplant langs sommige plante - goudsbloem, goudsbloem, uie en knoffel sal ook help om geleedpotiges te stop.
Om die voorkoming van gangplae te voorkom, kan u dit met naalde en houtas vul. Van so 'n kwaadwillige plaag soos 'n beer, sal die Medvedoks chemiese produk help. Maar slakke kan uitgeskakel word deur snags met soutwater te spuit. So, variëteite van mini-wortels is baie gewild vanweë die belangstelling in klein groente. Hierdie wortelgroente het 'n uitstekende smaak en 'n hoë beta-karoteeninhoud. Die landboutegnologie van mini-wortels as geheel verskil nie van die versorging van gewone wortels nie, behalwe dat daar minder moeite gedoen word om deur te breek.