Gaarmaaktyd vir sampioene kan aansienlik verminder word as u 'n mikrogolf gebruik. Boonop vergemaklik hierdie toestel die kooktegnologie baie. Dit is genoeg om 'n paar eenvoudige reëls te leer en die basiese resepte vir die bereiding van hierdie produk te verstaan. Onderhewig aan die aanbevelings van hierdie artikel, kan u u geliefdes behaag met heerlike versnaperinge en onafhanklike champignongeregte.
Slegs vars sampioene moet aangekoop word, wat herken kan word aan hul ligte kleur sonder enige kolle en verdonkering op die oppervlak, asook sonder leemtes op die bene.
Sampioene kan nie langer as 6 uur geberg word nie, daarom is dit raadsaam om so gou as moontlik skoon te maak, te was en te begin kook of in gesoute water te plaas (maar nie langer as 6 uur nie). Soutwater verhoed dat die produk verdonker. Terselfdertyd moet langdurige week nie gebruik word nie, omdat champignons vinnig vog opneem en te waterig raak.
Het jy geweet? 'N Man het meer as 'n millennium gelede sampioen champignon ontdek. Vir die eerste keer is hierdie kultuur deur die inwoners van Italië ontdek. Sonder om twee keer te dink, het Italianers die nuwe lekkerny as kos begin gebruik en dit dan laat groei.
Mikrogolf champignon resepte
Hier is 'n paar basiese resepte waarmee u vinnig aptytwekkende champignon-versnaperinge in die mikrogolf kan kook. Dit sal u nuttig wees as u uself en u gesin net wil behaag met 'n heerlike gereg of in die geval van 'n skielike aankoms van gaste. Hierdie resepte is terloops op die feestafel.
Was die sampioene deeglik onder lopende water, droog dit dan met papierhanddoeke. Smeer elke sampioen deeglik met groente-olie en plaas dit op 'n braaiplaat.
Sit die sout en peper-champignons bo-op, en stuur dan die bord na die mikrogolfoond. Bedek die gereg met 'n dop.
Stel die mikrogolf op maksimum drywing. Afhangend van die aantal sampioene (ongeveer 12 minute), word die baktyd afsonderlik gekies. Na die gespesifiseerde tyd is 'n heerlike versnapering gereed.
Belangrik! Hittebehandeling behoort nie langer as die aanbevole tyd in resepte te duur nie, anders gaan die gunstige eienskappe van champignons verlore.
5 50 minute
suurroom of mayonnaise
hoender eier (gekook)
Verwyder die bene vir vooraf voorbereide sjampanje. Maal hulle dadelik - dit sal dien as die toekomstige vulsel.
Sit die hoede in 'n skottel vir 'n mikrogolfoond, effens sout en drup met olyfolie. Bak dit vir 4-5 minute (afhangend van die ingestelde krag).
Berei die eerste vulsel voor. Braai die helfte van die fyngekapte sampioenpote in 'n droë braaipan sodat hulle sap vrylaat. As die sap verdamp het, voeg 'n bietjie groente-olie by, voeg dan gekapte uie (1/2 st.) En wortels by.
Braai die inhoud van die pan tot die wortels halfgaar is, voeg dan groen ertjies, 'n bietjie sout, peper en knoffel by en keer die pan uit. Voeg die fyngekapte kaas (mozzarella of enige ander) by die gebraaide mengsel. Voeg die bestanddele bymekaar, voeg 1 teelepel by. suurroom of mayonnaise. Probeer die pittige vulsel.
Gaan voort met die kook van die tweede vulsel.Verhit 'n skoon pan, gooi 'n bietjie groente-olie in (ongeveer 1 eetlepel). Voeg dan fyngekapte hoender by. Sodra die vleis wit word, stuur uie en die oorblywende sampioenbene daarheen.
Voeg 'n bietjie sout, peper, knoffel by en braai die mengsel nog 2-3 minute. Voeg 1 uur suurroom by, meng en sit die stoof uit. Voeg die gerasperde eier en bietjie kaas by. Kontroleer die vulsel vir sout en peper.
Haal die sampioenkappe uit die mikrogolfoond, dreineer die sap daaruit. Vervolgens moet elke hoed met voorbereide vulsels gevul word, sit die gevulde voorbereiding op 'n opdienbak, versier met setperke of gerasperde kaas en sit voor.
2 25 minute + 30 min vir piekel
neutmuskaat (heel of poeier)
Die eerste stap is om die marinade voor te berei. Om dit te doen, meng eers die droë bestanddele: Spaanse peper, knoffel, neutmuskaat, suurlemoensap, olyfolie, sout. Roer alles deeglik deur.
Vryf die hele sous met die hand gewaste en gedroogde heel sampioene in. Piekelwerk moet minstens 30 minute duur. Marinade week die sampioene in en gee hulle 'n pittige geur.
Sit die sampioene in die mikrogolfskottel met die hoede onder. Sny die kaas in dun repies en plaas dit op die omgekeerde sampioene.
Plaas dit in die oond sonder om die plaat met 'n deksel te bedek.
Stel die drywing op 700 W of vol (1000 W). Na sewe minute is die hartige sampioene wat met kaas gebak is, gereed. Sit 'n opdienbord op blaarslaai en plaas 'n klaargemaakte happie daarop. Sampioene wat op hierdie manier voorberei word, kan 'n wonderlike bygereg vir vleis en vis wees. Boonop is dit 'n heeltemal onafhanklike versnapering.
Met kaasVideo-resep: Met kaas
Belangrik! Laat enige gereg wat in die mikrogolf gekook word, vir 5 minute afkoel.
Soos u kan sien, is sampioene in die mikrogolf 'n redelike eenvoudige taak. Met minimale moeite en tyd sal elke huisvrou heerlike en oorspronklike disse maak, waarvan resepte en foto's in die artikel gegee word.