93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Milo Malvapoeding
Oond 180 gr C. Klits saam: 250 ml suiker, 20 ml sagte botter en 1 eier. Meng 275 ml bruismeel, 1/4 t sout, 100 ml milo en 1/2 t koeksoda saam. Meng 250 ml melk en 10 ml vanilla saam. Voeg meelmengsel om beurt met melk by eiermengsel.. Roer 2 t asyn by. Skep in gesmeerde oondbak. Bak 30-40 minute tot gaar. Sous: Voeg bymekaar in ‘n kastrol: 100 gr melksjokolade, 125 ml room, 160 ml melk, 30 ml botter, en knippie sout. Roer op medium-hitte tot gesmelt. Roer 80 ml milo-poeier by. Gooi sous bo-oor poeding as dit gaar is. Bedien met roomys of vla. [foto geleen]