15 unieke worsbroodjies van regoor die wêreld - Nuwe resepte - 2022
15 unieke worsbroodjies van regoor die wêreld
Amerika is nie die enigste land wat worsbroodjies waardeer nie
Worsbroodjies is die perfekte doek vir kreatiwiteit - hoewel sommige worsbroodjies ons as 'kreatief' kan beskou is perfek standaard in ander dele van die wêreld. Of jy nou 'n worsbroodjie eet in New York of Lima, dit sal op sigself spesiaal wees. Hier is 15 unieke worsbroodjies van regoor die wêreld.
Worsbroodjies is die perfekte doek vir kreatiwiteit - hoewel sommige worsbroodjies ons as 'kreatief' kan beskou is perfek standaard in ander dele van die wêreld. Hier is 15 unieke worsbroodjies van regoor die wêreld.
Boerie Rolls, Suid -Afrika
Suid -Afrikaanse worsbroodjies word gemaak met wors (boerewors) Dit is 'n kombinasie van beesvleis met vark of lam, maar die geur stop amper nie daar nie. Die vleis is gevul met speserye soos neutmuskaat, naeltjies en koljandersaad, wat 'n wintersmaak gee wat goed pas by die gewone toppings van blatjang, mosterd en tamatiesmaak. Probeer hulle by Gourmet Boerie in Kaapstad.
Argentinië se antwoord op die worsbroodjie is die choripán, wat in die lengte in die helfte gesny word voordat dit gebraai word en op rustieke brood bedien word. Dit is dan absoluut bedek met chimichurri. Lees ons gids vir eet plaaslike in Buenos Aires om te leer hoe om die beste van hierdie ikoniese straatkos te vind.
Die complete is 'n baie geliefde Chileense blik op die wors. Dit begin met 'n lang worsbroodjie in 'n oop broodjie bedek met mayo, gekapte tamaties, pietersielie en avokado. Dan word dit versmoor met lekkernye, suurkool, groenrissies en ketchup. "In 'n land wat bekend is vir sy nederige, reguit konserwatiewe houding, bewys die completeo dat daar 'n put van waansin net onder die oppervlak lê," skryf Carolina Miranda in 'n opstel met die titel "You Completo Me." Sy stel voor dat etes by drie Santiago -instellings voltooi is: Dominó, Fuente Alemana, en Hogs Salchichería.
Brasilië is sagmoedig met wat hulle worsbroodjies noem; items soos kwartel eiers, kapokaartappels, mielies, ertjies, kaas, marinara -sous en skyfies is nie ongewoon nie. 'N Brasiliaanse complemento bevat ten minste mayonnaise, ketchup, mosterd, mielies, ertjies, tamaties, uie, Parmigiano-Reggiano en patat. Bykomende vulsels kan kapokaartappels, hoender, roomkaas, gemaalde vleis en/of olywe insluit. Probeer een by Oliviera, 'n verkoper in die Botafogo -woonbuurt in Rio, wat gereeld beweer word een van die beste eetplekke in die stad, wat op dieselfde plek naby die Café do Largo sedert 1995.
French Fry Corn Dog, Suid -Korea
Suid -Koreane hou daarvan om hierdie gereg, ook genoem "gamja -hond", met aartappels te bedek en dan op 'n spies te braai; die eindresultaat is soortgelyk aan a mielie brood, maar met 'n interessante vorm wat herinner aan Kubistiese beeldhouwerk. Hulle word dikwels bedek met ketchup, maar sommige weergawes gebruik mosterd of gewone suiker. U sal 'n berou hê om dit te probeer straatkos oral maar op straat.
'Hot Dog', Frankryk
Is dit 'n worsbroodjie of is dit 'n croque monsieur? Ook nie; dit is 'n 'hotdog', 'n worsbroodjie wat in 'n stokbrood gebak is met Gruyère-kaas, saam met ketchup of 'n sampioen-sous. Tradisionele Amerikaanse worsbroodjies begin gewild raak in Parys, maar ons weet waar ons sou wees as ons moes kies. Daar is geen spesifieke plek nie Parys Dit is bekend vir hierdie luukse iterasie, aangesien dit min of meer oral voorkom, maar u moet absoluut ruimte bespaar vir een tydens u reis.
Yslandse worsbroodjies, Ysland
Die Yslandse weergawe van die worsbroodjie begin met 'n mengsel van vark, beesvleis en lam. Dit is bedek met pylsusinnep, 'n Yslandse weergawe van mosterd wat bruin en soet is. Die avontuurlustige worsbroodvreters vul dit met rémoulade, 'n spesery gemaak van mayonnaise gemeng met kappertjies, mosterd, kruie, ansjovis ("spek van die see"), En agurkies. Worsbroodjies is so gewild in hierdie land dat Condé Nast Traveler wonder as dit is die gereg om te eet as jy daar is. Kry hulle by Bæjarins Beztu Pylsur in Reykjavik.
Mixto- of Shuco -honde, Guatemala
Guatemala hou beslis van sy worsbroodjies - so baie dat dit spog met twee standaardvariëteite. Die eerste staan ​​bekend as 'n mixto, 'n worsbroodjie bedien op 'n tortilla met kool, blaarslaai en avokado's. Die ander is die shuco-hond (of vuil hond), 'n worsbroodjie op 'n ondergrootte rol guacamole, gekookte kool, mayo, tamaties, mosterd en warm sous. Kan u nie gou na Guatemala kom nie? Geen probleem. Los Shucos in San Francisco bedien hulle; Let asseblief daarop dat hulle tydelik gesluit is en sal weer op 15 Augustus 2015 oopmaak.
Pølse med Lompe, Noorweë
Die Noorse weergawe van die worsbrood neem die vleis en draai dit in 'n ronde, tortilla-agtige aartappel lefse. Wat toppings betref, dit hou dit redelik eenvoudig met ketchup, mosterd en lekkernye. Dit is ook bekend dat Noorweërs bygevoeg het donkerste, 'n soet, bruin bokkaas, vir hul worsbroodjies. U sal ongetwyfeld 'n goeie een vind Mathallen, Oslo se voorste voedselsaal.
Puka Dog, Hawaii, Verenigde State van Amerika
In klein brode ingesteek, puka honde bevat pynappel (of pynappel smaak), natuurlik, en word vergesel van 'n verspreiding van tropiese voorwerpe soos koejawel mosterd, ster vrugte smaak en knoffel suurlemoensous. Eet een by die gelyknamige Puka hond in Kauai.
Die Peruaanse worsbroodjies bied 'n gedekonstrueerde benadering: gesnyde beeswors, soortgelyk aan Duits wurst, gekombineer met 'n ruim porsie friet. Hierdie tradisionele straatkos word bedien met souse soos ketchup, mayonnaise, mosterd en aji chilesous. Geniet 'n paar by Haïti in Lima.
Sonoran Hot Dog, Mexiko
Alhoewel hierdie wors met spek toegedraai is, is dit gewild in groot suidwestelike stede soos Tucson en Los Angeles, sowel as baie meer stede in die VSA, is daar geen twyfel dat dit sy oorsprong in Mexiko het nie, waar daar na worsbroodjies as "dogos" verwys word. 'N Geroosterde telera -rol is gevul met gesnyde worsbroodjies, queso -fresco, gebakte boontjies, uie, mosterd en romerige avokado. Benewens die gewone herstelwerk, het Dalina Castellanos van Vice beskryf die opsies by karre in die stad Hermosillo, in Sonora, insluitend "geblikte sampioene gemarineer in sojasous, gerasperde kaas, nachokaas, gekapte komkommers, guacamole, maaskaas, en laastens, maar beslis nie die minste nie, fyngemaakte Ruffles con Queso. " As Tucson 'n makliker reis vir u is, probeer dan een van hierdie hotdogs by die bekende El Güero Canelo.
Steamies, Montreal, Kanada
Van die bagel vir die worsbroodjie het Montreal -inwoners alles op die spel geplaas. 'N Klassieke steamie word gestoom (beide die broodjie en die hond) en bedien saam geniet, gerasperde kool, cayenne en pittige mosterd saam met 'n hoop friet. Bestel een by Decarie Hotdogs.
Amsterdam het 'n baie ernstige weergawe van die worsbroodjie, wat onder die inwoners bekend staan ​​as "The Stoner". Dit is 'n kruising tussen 'n Amerikaner worsbroodjie en a pizza, wat dit die perfekte laataand-peuselhappie maak vir honger besoekers. Dit is ideaal vir diegene wat nie kan besluit of hulle pizza of worsbroodjies meer wil hê nie. U vind hierdie style van worsbroodjies in baie stalletjies, maar terwyl Bulle en honde dien hulle nie, hulle worsbroodjies moet nie misloop nie.
Tunnbrödsrulle is eintlik 'n worsbroodjie opgerol in 'n sagte deegrolletjie wat soortgelyk is aan 'n omhulsel. Die speserye wissel van aartappelpuree tot blaarslaai tot uie, maar 'n gewilde vulsel is raksallad (garnale slaai). Anthony Bourdain probeer dit by Maxigrillen in Stockholm.
Kyk die video: Skiathos exotic island, top beaches and attractions! Greece travel guide - Summer Holidays (Mei 2022).