Nicholas Vivian Howard Mallett (gebore 30 Oktober 1956) is 'n Suid-Afrikaanse rugbyspeler en -afrigter. Hy het vir die Springbokke gespeel en ook later die span afgerig. Tans is hy 'n rugbykommentator en -analis vir die TV-kanaal SuperSport.
Mallet het in November 1997 by Carel du Plessis oorgeneem as die nasionale afrigter en het dié span tydens die Rugbywêreldbeker 1999 afgerig. Hy word in Oktober 2000 opgevolg deur Harry Viljoen.