Hoeveel weet jy van die tegniese terme van eikehoutvate?-Industry News-Goalong Liquor (Groep)
Hoeveel weet jy van die tegniese terme van eikehoutvate?
Wood Finish is die proses om 'n spiritus wat die meeste van sy verouderingstyd in vate deurgebring het na 'n ander nuwe kategorie eikehoutvate oor te dra tydens die verouderingsproses van whisky.Die mees algemene geval is om van bourbonvate na sjerrievate oor te skakel, wat 'n "kortpad" is om die geur van gedroogde vrugte en speserye te verhoog.
Vatsterkte is die "oorspronklike vatsterkte", ook bekend as die oorspronklike vat. Dit verwys na die whisky wat direk uit die vat gebottel word sonder om met water te verdun, en die whisky is dikwels tussen 55% en 60%. Dit word beskou as die whisky wat die omgewing van die oorspronklike distillasie die beste weerspieël, dit wil sê die mees oorspronklike.
Single Cask beteken dat die whisky van 'n enkele eikehoutvate kom en nie gemeng word nie. Aangesien elke vat 'n unieke persoonlikheid en beperkte kapasiteit het, word enkelvat-whiskies dikwels in klein hoeveelhede vervaardig en is relatief duurder.
Virgin oak verwys na eikehoutvate wat nog nooit voorheen aan spiritus blootgestel is nie, en staan ​​vir nuwe eikehoutvate, dit wil sê vate wat glad nie verouder is nie.