Eksotiese en maklike resepte om voor te berei - Oorspronklike en vinnige resepte om mee te verras. - Inligting - 2022
Eksotiese en oorspronklike geregte maklik om voor te berei
Advertensies - Lees verder onder 1 Spaghetti met artisjokke
BESTANDDELE (4 mense)◗ 400 g spaghetti ◗ 4 artisjokke ◗ 4 garlics ◗ 1 rooipeper ◗ 1 suurlemoen ◗ 50 g parmesaankaas ◗ 30 g botter ◗ 6 eetlepels olyfolie ◗ gekapte pietersielie ◗ sout en peper
1. Druk 'n suurlemoen in en rasper jou vel. Sit 'n pot op die vuur met 1 l water, 4 messe. suurlemoensap en kook die artisjokke totdat hulle sag is. Dreineer. Meng 4 messe in 'n bak. olie, 'n bietjie sout en peper.
2. Sny die artisjokke in die helfte in die lengte en smeer met die oliemengsel. Sit 'n rooster op die vuur met artisjokke na onder en rooster 3 of 4 minute. Kook die spaghetti totdat hulle al dente is; dreineer. Skil en kap die knoffel; rasper die peper. Sit 'n pan op die vuur met 'n bietjie olie, knoffel en peper, en soteer 3-4 minute.
3. Voeg die pasta, artisjokke en die res van die suurlemoensap en die skil daarvan by. Roer 'n paar minute en sit voor met besprinkel met pietersielie en parmesaan.
Probleem: maklik / tyd: 40 min.
2 Braai met chimichurri
BESTANDDELE (4 mense)◗ 1 kg beesborsie ◗ 3 garlics ◗ 1 rissiepeper ◗ 2 eetlepels heuning ◗ 1 dl asyn ◗ Olyfolie ◗ Vars tiemie ◗ Koriander ◗ Pietersielie ◗ Sout en peper
1. Vir die chimichurri-sous: skil die knoffel af en kap dit saam met die koriander, die rissiepeper, 'n bietjie tiemie en pietersielie. Sit die asyn, 'n teelepel sout, die knoffel en die gekapte rissie in 'n bak; meng.
2. Voeg koriander, pietersielie en olyfolie by. Laat staan Sout die kalfsvleis bors en laat dit 15 minute staan. Droog dan weer met papierhanddoeke en sout en peper. Smeer die vleis met twee eetlepels heuning.
3. Sit 'n rooster op hoë hitte. As dit baie warm is, neem die vleis in sodat dit aan die buitekant gedoen word, maar dit word binne-in gekook. Braai aan albei kante. Sny die vleis in medium skywe en sit voor saam met die chimichurri-sous.
3 Kabeljou met pistache
BESTANDDELE (4 mense)◗ 800 g kabeljou ◗ 1 blik ingemaakte koring ◗ 200 g pistache ◗ 1 natuurlike jogurt ◗ 4 eetlepels ekstra maagdelike olyfolie ◗ Sout.
1. Maak die kabeljou skoon en verwyder die lendene. Sny in groot taco's. Skil en pers die pistache totdat 'n fyn poeier verkry is. Sout die kabeljou. Smeer die kabeljouvel met olyfolie en plak die pistache daarop.
2. Plaas in die oond by 180 ° C en rooster ses of agt minute. Sit die mielies in graan saam met die sap uit die blik in die blenderglas, vergruis en sil. Voeg die jogurt by en hou aan klop totdat u 'n eenvormige mengsel kry.
3. Sit 'n kastrol op die vuur met die mengsel en verhit 3 minute op lae hitte. Maak 'n bed met die room van die mielies op die plaat en plaas die gebraaide kabeljou bo-op met 'n kors pistache.
Probleem: maklik / tyd: 30 min.
4 Room met skemerkelkies
BESTANDDELE (4 mense)◗ 300 g vars cockles ◗ 2 prei ◗ 3 rape ◗ 1 ui ◗ 1 knoffel ◗ 1 dl sjerrie wyn ◗ 0,5 l water ◗ Ekstra maagdelike olyfolie ◗ neutmuskaat ◗ gekapte pietersielie ◗ sout en peper
1.Skil en sny die prei en rape in dun skywe. Skil en kap die ui. Sit 'n braaipan op die vuur met 'n straal olyfolie en preie. Hou op lae hitte 5 minute en voeg die gekapte ui by en hou aan om nog 5 minute te bak.
2. Voeg die gesnyde raap by. Voeg 'n halwe liter water, 'n bietjie neutmuskaat en sout en peper by. Verhoog die hitte 'n bietjie en laat dit ongeveer 20 minute kook. Verwyder van die hitte en gaan deur die blender. Boek.
3. Sit die gekapte knoffel, sjerriewyn en kokkertjies in 'n pan. Bedek en laat staan ​​totdat die kokkies oopgaan; onttrek. Sit die room voor met die kokkertjies en garneer met gekapte pietersielie.
5 Keiser met tamaties
BESTANDDELE (4 mense) ◗ 800 g keiser ◗ 4 tamaties ◗ 1 knoffel ◗ 1 pers ui ◗ 1 suurlemoen ◗ 1 koevert kalkpampoentjies ◗ 1/2 l melk ◗ 20 g botter ◗ Pietersielie ◗ Asyn ◗ 1 dl olyfolie (vir marinade) ◗ 3 eetlepels olyfolie ◗ Bieslook ◗ sout.
1. Skil en vermorsel die knoffel. Maak suurlemoensap en rasper jou vel en kap die grasuie en pietersielie. Sit al die bogenoemde saam met 1 dl olyfolie. Inkorporeer die keiser. Laat 1 uur in die yskas marineer. Sit 'n rooster op die vuur en rooster die vis met die marinadesappe en sit eenkant.
2. Sit 'n kastrol met 1/2 liter melk en direkte mash. Geur met sout en peper, voeg 10 g botter by en hou aan die vuur volgens aanwysings van die vervaardiger.
3. Skil en kap 1/2 ui en 'n bietjie grasuie en meng albei met die mos. Sny die bokante van die tamaties en maak dit leeg, sodat jy met die voorbereide puree kan vul. Sit die vis voor met die gevulde tamaties.
Probleem: maklik / tyd: +60 min.
6 seldery en appelslaai
BESTANDDELE (4 mense)◗ 2 takkies seldery ◗ 2 groen appels ◗ 200 g vinkel ◗ 1/2 kool ◗ 1 suurlemoen ◗ 30 g dennepitte ◗ 1 teelepel suiker ◗ 3 eetlepels appelasyn ◗ Olyfolie ◗ Vars tiemie ◗ Sout en peper
1. Maak sap van 1/2 suurlemoen en rasper die vel. Sit die suurlemoensap en die skil daarvan in 'n bak, 3 eetlepels appelasyn, 4 eetlepels olyfolie en meng alles goed. Maak die helfte van die kool skoon en kap.
2. Sit die kool in 'n groot bak. Geur met sout en peper en voeg 'n teelepel suiker by. Meng goed, bedek met film en laat ongeveer 'n halfuur in die yskas staan. Sny die selderytakke in dun skywe; kap die groen blare van seldery; Sny die appel in skywe en die vinkel in stukke.
3. Voeg die seldery, appel en vinkel by die koolbak wat ons in die yskas gehad het. Sit die mengsel van stap 1 af en voeg die dennepitte by.
Probleem: maklik / tyd: 45 min.
7 Kumatos met mozzarella
BESTANDDELE (4 mense)◗ 500 g kumato-tamaties ◗ 200 g vars mozzarella ◗ 1 klomp jong knoffel ◗ 40 g dennepitte ◗ Olyfolie ◗ Basiliekruidblare ◗ Sout en peper.
1. Maak die knoffel skoon, verwyder die eerste laag en sny die ente. Sit 'n pan op die vuur met 'n paar druppels olyfolie en laat die knoffel rooster totdat dit liggies bruin word. Boek.
2. Sit 1 dl olyfolie, 4 basiliekruidblare en 'n bietjie sout in die blenderglas. Gaan deur die blender om 'n groen basiliekruidolie te kry. Sny die tamaties vertikaal sonder om die twee helftes heeltemal van mekaar te skei.
3. Sny die mozzarella in skywe. Sit die slaai bymekaar deur tussen twee helftes tamatie, 'n sny mozzarella en 'n sag geroosterde knoffel te sit. Geur met basiliekruidolie en voeg 'n paar dennepitte by.
Probleem: maklik / tyd: 20 min.
8 Turkye in mol poblano
BESTANDDELE (4 mense)◗ 1 kalkoenborsie ◗ 100 g gepakte poblano-mol (verkoop in spesialiteitswinkels) ◗ 1 glas witrys ◗ 1,5 dl bouillon ◗ 30 g pampoenpitte ◗ Olyfolie ◗ Sout.
1. Sout die kalkoenborsie. Sit 'n pan met 3 eetlepels olyfolie op die vuur. Bruin die kalkoenborsie 5 minute en voeg die voëlboom by. Laat kook 10 minute. Haal die pan van die hitte af en sit eenkant.
2. Sit die molpasta met 'n paar eetlepels van die gereserveerde bouillon totdat u 'n dik room kry. Sit 'n kastrol op die vuur met die sous en die mol en verhit dit vir 5 minute.
3. Sit nog 'n kastrol op die vuur met 2 glase water en een van rys. Soteer en kook 20 minute. Sit die kalkoen voor met die mol bo-op en vergesel dit met die rys en die pampoenpitte.