BAK DIE DEELNEMERS AAN DIE PROFESSIONALS 2020 AF | ONTMOET DIE SPANNE WAT MEEDING - RADIO TIMES - WERKLIKHEID TV
Ontmoet die spanne op Bake Off: The Professionals 2020
U het senuwees van staal nodig om aansoek te doen vir Bake Off: The Professionals.
U moet nie net dapper genoeg wees om u reputasie op die spel te plaas nie, maar u sal voor 'n reeks uitdagings met geweldig toetsing te staan ​​kom, net vir die beoordelaars Cherish en Benoit om oor u pavlova te smag.
Die deelnemers kom steeds aan, blinkoog en hoop dat dit hulle sal wees wat skitter.
Hier is alles wat u moet weet oor die 12 spanne wat aan die reeks van vanjaar deelneem en die restaurante wat hulle verteenwoordig.
The Lounge - Andrew en Ian
Andrew en Ian verteenwoordig hul onafhanklike Ramsbottom-restaurant, The Lounge. Eienaar, Andrew, het in sy loopbaan vir vyf Michelin-ster-restaurante gewerk en sy eerste restaurant in 2004 geopen. Twee jaar later het hy The Lounge geopen. Ian het eers 'n jaar gelede aangesluit, maar is reeds deel van die gesin. Hulle is trots om die Noorde te verteenwoordig en wil die patisserie-wêreld wys waartoe hulle in staat is.
Park Plaza Hotelle - Domenico en Alessandra
Die Italiaanse Domenico se loopbaan het begin toe sy pa hom gestuur het om in 'n deegfabriek te werk om hom van die strate af te hou. Hy het sedertdien by gesogte instellings opgelei en Italië en Europa in patisseriekompetisies verteenwoordig. Domenico is nou hoofdeegkok by Park Plaza Hotels in Londen waar hy Alessandra bestuur. Sy gee erkenning aan Domenico dat sy haar die meeste geleer het van wat sy weet, aangesien sy jare lank saam met hom in die Verenigde Koninkryk en Italië gewerk het.
Lexington Catering - Natalie en Kristine
Natalie is hoofdeegkok by die bekroonde spysenieringsonderneming, Lexington Catering, in Londen, wat op maat gemaakte lekkernye vir banke, regsfirmas en agentskappe in die stad skep. Nageregte is in Natalie se bloed - haar ouma het by McVities gewerk! 'N Hoogtepunt van haar suksesvolle loopbaan was die verowering van Silver vir haar werk in die Verenigde Koninkryk se grootste gasvryheidsgeleentheid in 2002. Sy het Kristine bon as 'n sjokoladekursus ontmoet en hulle het vaste vriende geword.
The Ivy - Clanny en Ryan
Wêreldberoemde restaurant en beroemdheids-kuierplek The Ivy het geen bekendstelling nodig nie - maar wie sou dapper wees om sy reputasie op die spel te plaas ?! Clanny en Ryan het albei in Goa grootgeword en het Head Pastry Chefs geword - Clanny vir die lidklub, Ivy Club, en Ryan by The Ivy se hoofrestaurant. Nadat hulle nageregte vir The Queen, JK Rowling en prins William gemaak het, glo hulle dat hulle enige druk wat Cherish en Benoit op hulle gooi, kan hanteer!
Andaz Hotel - James en Neta
Le Cordon Bleu opgeleide deegkok James verhuis in 2011 van Suid-Australië na Londen om sy loopbaan te volg. Hy het by Dominic Ansel's Bakery in Londen gewerk (die man wat die kroon uitgedink het!) Waar hy Neta ontmoet het. Neta het in Israel grootgeword en byna vyf jaar in die weermag gedien voordat hy van loopbaan oorgeskakel het. Sowel James as Neta werk nou by die 5-ster Andaz Hotel in Londen. Hulle glo dat hul vriendskap en ervaring hulle sal help om uit te staan.
T.Sweetmap - Tracy en Moos
Vir Tracy het bak begin as 'n stokperdjie wat sy oor naweke geniet het. Uiteindelik bedank sy van haar werk as 'n berader om 'n professionele gebaksjef te word, en ondervinding op te doen in Londen en Parys en die opening van T. sweetmap, haar onderneming wat op maat gemaakte vieringskoeke maak. Moos het 'n aantal indrukwekkende instellings op sy CV - The Ritz, The Connaught, The Langham om 'n paar te noem - en help Tracy met haar besigheid.
Koeke en borrels - Grete en Rosamaria
Cakes and Bubbles is 'n 'nagereg-enigste restaurant' in die 5-ster-hotel in Londen, die Café Royal (waarom is daar nie meer so 'n nagereg-emporiums nie? Klink wonderlik!). Grete is hoofdeegkok en het Rosamaria haar werk aangebied - sy was so opgewonde om te aanvaar dat sy haar lewe van Italië na Londen verhuis het om daar te gaan werk. Die paartjie is 'n goeie vriend buite die werk en glo dat hulle 'n voorsprong in die kompetisie het, want hulle maak al deftige nageregte elke dag.
Cocorico Patisserie - Thibault en lauriani
Die Cardiff-patisserie Cocorico, Laurian en Thibault kan dalk bekend lyk - en dit is omdat hulle al vantevore op die program was! Nadat hulle die eindstryd gehaal het en die oorwinning net-net misgeloop het, is hulle vasbeslote om vanjaar te wen. Lauren het Cocorico in 2010 gestig en Thibault, wat in 2017 2de in die UK Sugar Championships gekom het, het vyf jaar gelede daarmee begin werk.
Talland Bay Hotel - Nick en Paul
Met die vlag vir Cornwall, werk die hoofsjef Nick en gebaksjef Paul van Talland Bay Hotel al 12 jaar saam en bring mekaar se sterk punte na vore. Nick het by baie verskillende hotelle gewerk voordat hy sy huidige posisie in 2013 aangeneem het, waar hy vindingryke spyskaarte vir sy gaste skep. Paul se loopbaanpad was meer onverwags - hy het opgelei om in die antieke handel te werk, maar besluit dat gebak sy roeping was nadat hy in die werk as kombuiswagter verval het.
Macdonald Berystede - Ioan en Mareks
Ioan en Mareks, wat hul vier-ster-hotel in Berkshire verteenwoordig, is albei nuwe pa's wat hoop om hul werkgewer en hul gesin trots te maak! Ioan is in Roemenië gebore en het by verskillende hotelle in die Verenigde Koninkryk gewerk voordat hy hoofkok by Macdonald Berystede geword het. Hy werk saam met die souskok Mareks, wat in Letland grootgeword het en sy loopbaan begin het om by 'n vriend se bakkery te help.
Die Hurlingham-klub - Ruth en Laura
Die Hurlingham, Ruth en Laura, wat die eksklusiewe lidklub van Londen verteenwoordig, hoop om die eerste vrouespan ooit te word wat die reeks wen. Ruth het 'n indrukwekkende lys Michelin-sterre-restaurante opgestel in haar CV, terwyl Laura aanvanklik in die bankwese gewerk het voordat sy haar drome nagestreef het. Die beste vriende het mekaar ontmoet tydens opleiding by Le Cordon Bleu en spandeer baie tyd saam buite die werk, dikwels hondeloop.
Venachar Lochside - Theodore en Neil
Die fynrestaurant Venachar Lochside spog met wonderlike kos en 'n pragtige omgewing in die hartjie van Loch Lomand. Theodore kry sy eerste werk op 14 en word 'n vakleerling onder Albert Roux, wat sy deegloopbaan begin. Neil was 'n afleweringsbestuurder, maar die siekte het hom 'n ruk lank laat werk, en toe besluit hy om 'n nuwe loopbaan te volg. In 2018 word Brons in die Skotse sjef van die jaar bekroon. Neil sal Theo se beste man wees op sy komende troue.
Bake Off: The Professionals keer op Dinsdag 26 Mei om 20:00 na Channel 4 terug. Lees ons TV-gids om uit te vind wat nog op TV is.