Die rede dat jy besluit om op te gee vleis, kan willekeurig wees. Ideologiese oorwegings (vegetariese), 'n tydelike mislukking (Wysiging gesondheid, post krisis) en die gebrek aan fondse. Dit alles is nie so belangrik. Die belangrikste ding is meer - nie baie knaende vraag van wat om te vinnig en lekker kook sonder vleis.
In hierdie artikel sal jy leer oor die produkte en geregte wat nie minderwaardig is vergeleke met vleis, en miskien hulle selfs oortref.
As jy dink dat om te kook sonder vleis sop is nie moontlik, jy is verkeerd. Daar is baie verskillende resepte. Die struktuur bezmyasnyh sop sluit groente, bone, setperke. Om die satiety hulle kan om graan, sampioene, gnocchi of pasta gevoeg gee.
Tamatie Rice sop
Hierdie sop is baie maklik, maar terselfdertyd 'n ryk, dik, geurige en lekker.
twee medium tamaties,
een groot rooi soetrissie,
3 eetlepels rys;
2 eetlepels van groente-olie;
1 eetlepel tamatiepasta;
suiker, peper en sout - 'n knippie.
Was en skoon al groente.
Uie fyn kap en plek in groente-olie gebraai word in 'n pot, waar dit sop sal kook. Prut 5 minute.
Peper en fyn kap, sprinkel in dit te buig. Hier kan jy 'n knippie suiker by te voeg - dit sal die gereg 'n spesiale smaak gee. Laat dit alles geblus 10 minute.
Problanshiruyte tamaties en in blokkies gesny, sit dit in 'n pan vir groente. Ook, voeg die gewas rys en tamatiepasta.
Wanneer die rys is gereed, voeg die gekapte knoffel, sout en peper. Gooi jou sop 1.5 liter gekookte water. Prut nog 10 minute.
Afsonderlik kook hard gekookte eier, sny in 4 stukke. Was en kap die groen uie.
Gereed gooi die sop in bakkies, eiers en 'n kwart gesprinkel setperke.
Moenie vergeet dat die vleis - hierdie proteïen. Ten einde vir die liggaam nie ly as gevolg van sy afwesigheid, moet jy die vleis ekwivalent produk vervang. Uitstekende gaan met hierdie rol peulgewasse. So wat om te kook vir aandete sonder vleis kan 'n verskeidenheid van geregte van bone, ertjies, lensies wees. Byvoorbeeld, graan kekerertjies of rooi lensies met groente en geurige as jy lobio boontjie? Die massa van opsies - kies iets wat jy sal tevrede te stel.
Sampioene behoort ook aan die proteïen kos. Hulle is voedsame en gesonde. Daar is 'n baie verskillende geregte uit verskillende swamme. Wonder wat om lekker vleis-vrye aand kook? Asseblief - die sampioen sop, gebraai sampioene met uie, sampioensous en ander geregte wat sal 'n goeie alternatief vir vleisgeregte wees.
Gebraaide sampioene in suurroom
Smaak van sampioene word verkry net amazing geur - onoortreflike, en gereg - hartlike.
kilogram van vars of bevrore heuning zwam;
twee mediumgrootte ui bolle;
100 gram van room;
50 gram van botter;
Sampioene, was, het in 'n kastrol, bedek met water en laat prut vir 10 minute. Water dreineer.
In 'n pan, smelt die botter, voeg die sampioene en gekapte ui half ringe.
Sampioene moet braai oor hoë hitte, voortdurend geroer word, dat hulle nie verbrand.
Wanneer die sampioene en uie bedek met 'n goue kors, voeg suurroom by en roer goed. Prut, bedek vir 5 minute.
Sampioene in suurroom kan voorsien word as 'n aparte bak, of bykomend tot die garnering van aartappels.
Oor hierdie unieke heerlike kos almal weet. Dit is ook bekend dat vinnig kook sonder vleis aartappels snap. Daar is duisende van aartappel geregte. Dit kan net gekook en bedien met vars kruie en botter, kan jy bak, braai en nog baie meer. Hoe jy maaltye wat vinnig kook sonder vleis is nie moeilik - kapokaartappels, aartappel pannekoek, koeke of aartappelslaai? A gebraaide aartappels met sampioene, gebakte met kaas, gestoofde met groente sal iemand asseblief, selfs die mees veeleisende verbruikers.
Pasta, asook van aartappels, kan jy 'n verskeidenheid van geregte voor te berei. Hulle kan tot sop gevoeg word of 'n pan met eiers. Van hulle kan 'n koue slaai kook. Maar wat van die kinders is lief vir pasta gerasperde kaas! Daar is baie variasies van pasta, wat om te kook sonder vleis eenvoudig. En die vorms en tipes produkte is so uiteenlopend dat enige haal iets interessant - vere, boë, neste, lasagne, spaghetti, lasagne, en ander.
Moenie graan neem net as 'n bykos tot vleis. Van hierdie, is dit moontlik om afsonderlike etes voor te berei. Byvoorbeeld: risotto met groente, maer of soet rys, groente of sampioene gestop met soetrissies, bokwiet bredie met sampioene - en dit is net 'n paar van die geregte wat vleis-vrye as moontlik te kook. Maar suiwel graan pap, maar met botter en 'n sny kaas - dit is oor die algemeen die mooiste en heerlike ontbyt.
Rys pap met melk
twee glase melk;
Figuur gooi in die pan en spoel goed af onder lopende water. Gooi grutten met water, sit die pan oor lae hitte. Wanneer die rys absorbeer al die water, voeg 'n halwe koppie melk en voortgaan om te kook. Gooi 'n bietjie melk, nie van tyd tot tyd te vergeet roer die rys is nie verbrand. Wanneer die pap is amper klaar, sout dit, voeg die suiker en botter. Die finale melk pap dekking en gee 'n bietjie brou. Dien net of met stukkies vrugte en bessies.
As die verwerping van die vleis 'n kwytskelding van die vis nie impliseer, die verskeidenheid van geregte word veel wyer. Wat om te kook vir aandete sonder vleis kan wees in hierdie geval? Die vis kan gekook word, te blus, sout, braai, bak. Van dit wat jy kan kook hamburgers, frikkadelle, zrazy, rolle en koeke, en vis sop. Die vis kan gekoop word by die smaak voorkeure, deur prysklas, deur die teenwoordigheid van vet of been. Die keuse is groot - dit bly net om dit te maak.
In bykomend tot die bogenoemde, is daar baie van die geregte wat skynbaar nie sonder vleis kan verbeel. Maar dit is moontlik om 'n waardige plaasvervanger te vind! Probeer hierdie geregte: kluitjies met kool, koeke met seekos, groente bredie met sampioene, pasties met kaas, frikkadelle met bokwiet gort.
Uitsondering van vleis uit die dieet beteken nie vaal en karige spyskaart. 'N bietjie verbeelding en kreatiewe denke, eksperimentering en verhoor - en jou spyskaart sal verryk deur baie nuwe nuttige en voedsame maaltye.