SOPHO EA MEROHO LE CAULIFLOWER NTLE LE NAMA: PHEPO EA LIJO TSE POTLAKILENG LE TSE MONATE TSA LIMELA - SERAPA SA MEROHO
Joang ho pheha sopho ea meroho ea lijo ho tloha ho cauliflower? Kakaretso ea khale le phapang ea eona
Sopho ea seroala sa li-vegetarian e na le mefuta e mengata ea ho pheha. Ena ke sejo se monate le se phetseng hantle bakeng sa ba khomarelang phepo e nepahetseng kapa lijo tse nepahetseng. Lijana tse joalo li na le mefuta e mengata ea bohlokoa 'me li na le livithamine tse ngata.
Litlhapi tseo re li fuoang li boetse li loketse menyetla e boima, kaha ha e na lihlahisoa tsa liphoofolo. Empa ho sa tsotellehe ho ba sieo ha liprotheine tsa liphoofolo ho tsona, sopho ena e matlafatsa ebile e molemo.
Lijo tsa lijo li ja lijo
Se boleloang ke lijana tsa lijo ke hore li na le kcaliti ea 150 kcal ka 100 dikgerama tsa sejana se phethiloeng. Phepo e nepahetseng ea lijo ha e fokotsa boima ba 'mele, empa e boetse e matlafatsa' mele, e thibela maloetse a sa tšoaneng.
E joalo mefuta ea phepelo ea meroho ke motheo oa phepo e nepahetseng, 'me ka lebaka leo, le tsela e nepahetseng ea bophelo. Ba ntlafatsa boiketlo ba rona, ba tsosolosa mekhoa eohle ea 'mele, ho eketsa bacha le ho rarolla mathata a mangata a bophelo bo botle.
Ho na le melao-motheo e 'maloa ea phepo ea phepo.
Ho lumellana le puso. Ho ja kamehla ho na le nako e le 'ngoe, ka khefu ho tloha lihora tse 4 ho isa ho tse 6 ntle le ho noa.
Ho hlaka lijo hantle. E le hore u be le boikutlo bo botle ba nako, ho hlokahala nako, e bolelang hore, ntle le ho emela karabelo ea 'mele e fanoeng, re ja haholo ho feta kamoo re hlileng re hlokang kateng.
U se ke ua ja bosiu. Lijo tsa ho qetela li lokela ho ba lihora tse 5-6 pele li robala. Haeba maikutlo a tlala a sa robale, u ka noa khalase ea yogurt kapa ua ja apole.
Matsatsi a ho itima lijo. Matsatsing a joalo, re fa 'mele ea rona phomolo, re ja mofuta o le mong feela oa sehlahisoa sa lijo.
U se ke ua tlosa lijo tsa hao tseo u li ratang haholo.. Esita le haeba e sa lumellane hantle le phepo e loketseng. Sena se tla u thusa hore u se ke ua senya.
Haeba u latela melao ena, 'mele o tla u leboha ka mokhoa o motle oa oona.
Melemo le kotsi ea lijana tsa meroho
Ke eng e thusang sopho e entsoeng ka cauliflower ntle le nama? Meleng ea limela, karolo e tlase ea fiber, sena ke sona se etsang hore se ikhethang. E fokotsoe ka ho feletseng, ha e lematse gastric mucosa ho hang. Koliflower e hloekisa 'mele ka bonolo mme e bile e tla lipepeng tse ngata bakeng sa ho tsosolosoa.
Leha ho le joalo, u se ke ua lebala hore joalo ka sehlahisoa leha e le sefe, cauliflower e na le melaetsa. Haeba ho na le acidity e eketsehileng ea lero la gastric, gastritis kapa peptic seso sa lefu, joale tšebeliso ea lijana tse tsoang meroho ena e lokela ho fokotsoa.
Letšoao la pele leo sejana sa cauliflower ha se ruang ke ho senyeha ha maikutlo.
Matla a ho cauliflower ke 30 kcal ka 100 dikgerama. Empa karolelano ea liprotheine, lik'habohaedreite le mafura ke afe:
liprotheine - 2.5;
lik'habohaedreite - 4,2;
Mafura - 0.2.
Re ka etsa qeto e sireletsehileng ea hore li-cauliflower ke lijo tsa sebele tsa sehlahisoa.
E boetse e na le li-mono - le li-disaccharides, tse ngata tse hlalosang likarolo le liminerale:
Thuto ka mehato ea ho pheha lijana tse sa jeoeng: tse potlakileng le tse monate
cauliflower - 1 pc.;
lihoete - 1 pc.;
letsoai le linōko ho latsoa;
oli ea meroho - 50 gr.
Khabeloa chop ea onion le grate ea lihoete ka mahoashe grater. Fry lihoete le lieiee hanyenyane.
Arola ho cauliflower hore e be inflorescences le ho hlatsoa.
Pheha metsi 'me u phehe ho cauliflower.
Khothalletsa ka ho chesa.
Eketsa letsoai le lihlahisoa.
E lumelle hore e sisinyehe ka metsotso e ka bang 5.
Ebe o tima mollo, beha celery ebe o e emisa tlas'a sekwahelo bakeng sa metsotso e meng e 10.
Sopho e tla u tlisa le ho u thabisa ka monko oa eona le tatso e makatsang.. Ha u sebeletsa, u ka eketsa meroho le tranelate ea mafura a bolila.
Ho pheha sopho ena ho molemo nakong ea ho bokella meroho. Ba tlameha ho ba ba hōlileng tlas'a maemo a tlhaho ntle le ho kenyelletsa lik'hemik'hale.
Re fana ka ho pheha cauliflower meroho sopho e ho ea ka video video risepe:
Ho pheha ho fapana
Sopho e entsoeng ka khauta li khetholloa ke mefuta e sa tšoaneng ea khetho ea tsona. Motho leha e le ofe a ka khetha ntho eo ae ratang. A re talimeng tse ratoang haholo.
Le litapole. Ho risepe ena e lokiselitsoe pele. 2-3 likotoana hlatsoa, ​​khaola ka cubes le pheha. Ebe u qale ho pheha ka karolo ea lintho tse ling.
Ka poone. E ka kenngoa ho sopho ea lijo ka ho toba ho nkho ea moro nakong ea ho eketsa koliflower.
Le lierekisi. Poone e ka nkeloa sebaka ke lierekisi. E tla boela e hloke banka e le 'ngoe. E phaella ka ho cauliflower.
Le linaoa. Ho etsa sena, noa senoelo sa 1 sa linaoa. Re qala ho pheha sopho ka ho tlisa linaoa ho itokisa ka botlalo.
Le raese. Re tlisa halofo ea khalase ea raese ho itokiselitse halofo 'me re pheta mohato ona ka khato.
Ka tomate. 2-3, tomate e boemong bo botle e hlobetsoe ka grater, tlosa letlalo le ho kopanya boima bo bakoang ke ho chesa ho eiee le lihoete.
Ka li-noodle. 200 dikgerama tsa vermicelli li molemo ka ho fetisisa ho kenyelletsa sopho ka mor'a ho cauliflower, empa pele ho chesa.
Ka mokopu. 300 g mokopu o khaola likotoana tse nyane. Kenella ka pitseng ka nako e le 'ngoe le cauliflower.
Etsa sopho ka mocheso o tlaase. Kahoo e tla ba monko o monate le o ruileng. Sopho ea meroho ha ea lokela ho pheha.
Re fana ka litsela tse seng kae tsa ho pheha lijana tsa pele ho cauliflower: ka nama ea moro, tranelate sopho e entsoeng ka tranelate, khoho, sopho e entsoeng ka mashed, sopho ea chisi.
Khetho ea ho tlatsa
Sopho e entsoeng ka khauta e ka fuoa lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare. Sejana se tla kopantsoe ka ho phethahetseng le tranelate kapa tranelate e bolila. Bakeng sa ba ratang sopho e nang le bohobe, o ka eketsa selae sa bohobe bo batšo. E boetse e loketse ka ho feletseng bohobe bo omisitsoeng ba rye, grated le konofolo. O ka fafatsa parsley, dill mane kapa celery ka hodimo.
Sopho e entsoeng ka lehlabula sa lehlabula ke eona e ntle ka ho fetisisa tafoleng ea hao ka letsatsi le chesang le chesang. Moriana o khanyang, o bonolo le o nang le vithamine o tla thabisa lelapa lohle. Dijo, empa e na le phepo e nepahetseng, e tla ba molemo haholo bakeng sa 'mele nakong ea mofuthu, ha re hloka lijo tse bobebe.