KOMBUIS -EILANDE: ALLES WAT U MOET WEET - TUISPROJEKTE
Die kombuis is die hart van die huis, en die eiland is die hart van die kombuis. As u dit oorweeg om 'n eiland aan u bestaande kombuis toe te voeg, of 'n nuwe een wat u beplan, lees eers hierdie berig. Ons het honderde kombuisontwerpe uitgevind en die belangrikste oorwegings gevind om u eiland bruikbaar en pragtig te maak.
Kom ons praat eerstens oor dimensies - die praktiese dinge. As u 'n eiland by 'n bestaande kombuis voeg of 'n nuwe een beplan, hierdie kombuisgids van BHG beveel aan om minstens 42 sentimeter tussen die eiland en die tafelblad te laat om ruimte te laat werk. Laat 48 duim toe vir twee kokke.
(Beeldkrediet: KK Living )
As u op soek is na 'n antieke stuk om as 'n eiland te herbenut, moet u onthou dat die standaard Amerikaanse tafelbladhoogte 36 duim is. Afhangende van hoe lank u is, kan u gemaklik werk op 'n oppervlak wat effens laer of effens hoër is - maar dit beteken ook dat u eiland 'n ander hoogte sal hê as die res van u kombuis. (In die verlede het mense kombuise toegerus met werkoppervlaktes van verskillende hoogtes, so dit is beslis moontlik om so te werk.)
Een ding wat u moet oorweeg wanneer u u kombuis uitlê, is die sogenaamde werk driehoek . Die idee van die werksdriehoek is dat die wasbak, yskas en primêre kookoppervlak in 'n driehoek geplaas moet word om elke beweging heen en weer te beperk, met elke individuele been tussen vier en nege voet en die hele driehoek nr. meer as 26 voet. Afhangende van die uitleg van u kombuis, kan dit u verwys na 'n 'werkende' eiland - 'n wasbak of kookplaat.
Die neiging in kombuise is deesdae na kombuise wat oop is vir die belangrikste leefareas van die huis. Dikwels lei dit tot 'n eiland (soos dié op baie van hierdie foto's) wat die grens tussen die kombuis en die res van die ruimte vorm. Deur die wasbak of kookplaat op die eiland te plaas, kyk na die sitkamer, beteken dit dat die kok mense in ander dele van die huis kan sien en kan kommunikeer terwyl hy werk.
Nou vir die lekker deel! Dit is natuurlik nie die beperking van u ontwerpoorwegings nie, maar as u 'n eiland beplan, is dit drie baie nuttige vrae om te vra.
(Beeldkrediet: Wedstrydboek Mag )
Oop vs. Gesluit
As u aan u kombuiseiland meer as 'n pronkstuk dink, of as u baie kook en maklik toegang tot u goed wil hê, is 'n oop eiland, met rakke om pragtige potte en panne te vertoon, 'n goeie opsie. (Dit is ook 'n voorkoms wat gewild is in kombuise met 'n meer industriële styl, aangesien dit die stoorplek in kommersiële kombuise naboots.) As u reeds baie oop rakke in u kombuis het, of meer wil byvoeg stoor u ruimte, sit 'n paar deure op die ding. (En dit moet ook vanselfsprekend wees: 'n oop eiland is nie 'n goeie keuse as u jong kinders het nie.)
'N Ander opsie is om 'n mengsel van oop en geslote berging op u eiland te doen - 'n ontwerp wat baie van die voordele van albei kombineer.
(Beeldkrediet: Die koekvaardighede )
Sitplek vs Geen sitplek
Die vraag of u sitplek op u eiland wil insluit, het baie te doen met die manier waarop u van plan is om u kombuis te gebruik. Eet u, of iemand anders, gereeld in u kombuis, of eet u verkieslik elders? Hoe hou jy daarvan om te vermaak? As u daarvan hou om groter partytjies te hou en die eiland voor te stel as 'n plek waar mense informeel bymekaarkom, kan sitplek in die pad staan, aangesien die meeste mense by groter geleenthede verkies om staande te bly. As u aan die ander kant verkies om kleiner groepe uit te nooi, kan sitplekke op die eiland dien as 'n plek waar mense kan sit en met die gasheer gesels terwyl hulle werk. Dit is ook 'n goeie plek vir informele gesinsete, of selfs vir kinders om huiswerk te doen.
(Beeldkrediet: Woon )
BHG beveel aan laat 28 - 30 duim tafelblad per sitplek agter. As daar 'n loopbrug agter die stoele is, moet u 44 - 60 duim (gemeet vanaf die rand van die tafelblad) verlaat om gemaklik deur te gaan. Op 'n hoogte van 36 cm moet u 15 cm knie spasie onder die toonbank laat. As u besluit om u sitbank teen 30 drop (die hoogte van 'n standaardtafel) te laat sak, moet u 18 cm knie spasie toelaat.
(Beeldkrediet: Elizabeth Roberts )
Pas by kontra
Een opwindende ding oor die toevoeging van 'n eiland is dat dit u die geleentheid bied om 'n bietjie kontras in u kombuis te gee. As u voel dat u kombuis ietsie nodig het, omhels die kontras! 'N Houteiland kan byvoorbeeld 'n kombuis met wit kaste regtig opwarm. Aan die ander kant, as u 'n meer vaartbelynde voorkoms verkies, of as u kombuis oop is vir die res van u huis, en u wil hê dat dit 'n enkele, eenvormige verklaring moet gee, moet u u eiland pas by die res van u kaste.