Tuisgemaakte vrugte-ys - Nageregte - 2022
Bestanddele vir die maak van tuisgemaakte vrugte-ys
Kiwi 2 st.
Vars kruisement 4-5 blare
Hoofbestanddele: Kiwi, Apple
Mes, snyplank, blender, sif, plate, stoof, braai, ysvorms, vrieskas
Tuisgemaakte vrugte-ys maak:
Aangesien ons hoofbestanddele van plantaardige oorsprong is, moet dit gewas word voordat dit gekook word. Ons spoel met lopende water om stof en skadelike stowwe wat op die vrugte gevestig is, te verwyder. Met kruisement doen ons dieselfde. Ons sny die appel in die helfte, en dan in groot stukke. Ons gebruik die een helfte vir die resep, ons eet die tweede om 'n positiewe lading van lewendigheid en energie te kry. As die appel klein is, gebruik dan die hele vrugte. Die kern met sade en skil moet verwyder word. Kiwi word ook geskil en die stywe verbinding waarmee die bessie aan die tak vasgemaak is, uitgesny. Ons sny kiwi in groot stukke. Kap die kruisement fyn en sit dit eenkant.
Stap 2: Kook vrugte-ys
Neem 'n blender en lê skywe kiwi en appel uit. Maal hulle tot 30 sekondes tot puree. Waarom is dit 'n pureetoestand? Omdat anders, sal klein stukkies vrugte vries, en die vrugte-ys sal heterogeen wees, bestaande uit baie klein ysvliese. Vee die voltooide puree deur 'n sif om van die kiwi sade ontslae te raak. Voeg dan die gekapte kruisement daarin en werk weer met 'n blender om die blare te kap. U kan al ys van die resulterende puree maak, maar ek stel voor dat ek ook stroop daarvoor moet kook - so die vrugte-ys sal soeter wees, want kiwi is 'n suur produk. Daarom gooi ons water in die pan en plaas dit op die stoof. Giet suiker en roer dit sodat dit heeltemal opgelos is. Ons bring die water tot kookpunt, waarna ons die stoof afskakel, en die stroop 'n bietjie afkoel. Ons meng vrugte en bessie puree met stroop, meng die resulterende mengsel en giet dit in roomysblikke. Ons sit die vormpies in die vrieskas vir 3-4 uur totdat dit heeltemal gevries is.
Stap 3: Sit tuisgemaakte vrugte-ys voor.
Kontroleer die gereedheid van die ys na die gespesifiseerde tyd. U kan dit uit die yskas haal en begin proe. Die suur kiwi en menthol smaak van kruisement sal jou beter verfris as 'n koue stort! Dompel jouself in 'n see van smaak! Goeie aptyt!
- - Deur die hoeveelheid suiker in die resep te verander, kan u 'n soeter of suur smaak kry.
- - As u ys sonder pulp wil kry, druk dan die sap uit die vrugte of bessies wat u in die vorm vries.
- - In plaas van spesiale blikkies, kan leë glase, byvoorbeeld onder jogurt, en stokkies daaraan gedoen word.
- Probeer om ander smake van ys te kook: waatlemoen en spanspek, piesang en aarbeie, perske en suurlemoen, appelkoos en frambose, en vele ander! U kan jogurt by vrugte-ys voeg en melk en vrugte-ys kry. Voeg speserye soos neutmuskaat by en kry 'n meer pittige smaak.