Koolslaai-worsrol | SARIE
Blomkoolpuree met groenbone en rissiebotter
100 g tuisgemaakte mayonnaise
1/4 van 'n wit kool
Meng die mayonnaise, roomkaas, mosterd en suurlemoensap tot glad. Sny die kool, rooi-ui, vinkelbol en radyse in dun repies. Pluk die fyn vinkeltakkies af. Giet die slaaisous oor die gesnyde groente, buiten die radyse, en geur met sout.
Sit worsie van jou keuse in 'n geroosterde broodjie en skep die koolslaai oor. Garneer met gesnyde radyse en fyn vinkeltakkies.