In en om die huis: VINNIGE SOUTTERT
45 ml kook- of olyfolie
125 g swoerdlose streepspek, gekap...
1 middelslag ui, grofgekap
2 selderystingels, grofgekap
125 g knopiesampioene, in skyfies gesny
250 ml (100 g) gerasperde cheddarkaas
30 ml gemengde, gekapte vars kruie, of 10 ml droë sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
60 ml (35 g) Snowflake-koekmeel
1. Verhit olie in ‘n groot swaarboompan. Voeg spekvleis by en braai liggies. Voeg ui, seldery en sampioene by en soteer ‘n paar minute tot sag. Verwyder van hitte.
2. Voeg kaas, mosterdpoeier, kruie en geurmiddels by en skep in ‘n gesmeerde, oondvaste 22 cm-pasteibak.
3. Klits eiers, melk en meel saam en giet oor mengsel in bak.
4. Bak sowat 30 minute in ‘n voorverhitte oond teen 180 °C, of tot goudbruin en geset. Stelselboodskappe - Wikiquote
Hierdie is 'n lys boodskappe wat in die MediaWiki-naamspasie beskikbaar is.
Ontsluit van "https://af.wikiquote.org/wiki/Spesiaal:Stelselboodskappe" Oorde pas aan | Netwerk24
Deur Dawid Yzelle 22 April 2020 06:00
Om te verseker dat die bejaardes nie onnodig blootgestel word nie werk die personeel van die Residensia-afteeoord in Bethlehem tydens die inperkingstyd sewe-dag-skofte, waartydens hulle inbly. Van links is, voor: Mathapelo Mbele, Maria Mashinini, Grace Miya en Phania Lourens (bestuurder); middel: Alina Motaung, Gladys Falatsi en Gerrie Gerber; agter: Baby Mokoena, Lerato Mzizi, Simon Shonwe, Agnes Lodewyk, Thuli Mashinini, Mpho Marite en Martha Mokoena.Foto: Lynda Greyling
Sy sê omgeegroepe van die NG gemeente Bethlehem-Oos sit hand by met die voorsiening van etes en skoonmaakmiddels.
“Dit is wonderlik om te weet daar is mense in die gemeenskap wat uitreik en ons hande sterker maak in hierdie moeilike tyd.”
Phania Lourens, bestuurder van die Residentia-aftreeoord in Panorama, Bethlehem, sê personeel bly op ’n sewe-dag-siklus in by die oord om moontlike blootstelling aan Covid-19 te beperk.
Sy sê Residentia kan nie genoeg dankie sê vir die gemeenskap se oop hand nie. Pick n Pay Mini­market help byvoorbeeld met die aankoop en aflewering van kruideniersware. Spesiale reëlings rondom die betaling van rekeninge is ook met die winkel getref.
“Ons hou rekord van onafhank­like inwoners se besoeke aan die dorp, sodat – indien daar positiewe gevalle sou wees – moontlike blootstelling akkuraat bepaal kan word. Die oord se hekke is gesluit om beter beheer te verseker.”
Indien ’n inwoner die dokter of die hospitaal in ’n noodgeval moet besoek, en die inwoner keer terug na Bergprag, word hy of sy vir ’n tydperk van 14 dae in self-isolasie geplaas en gemoniteer.