Koekies "harte" vir Valentynsdag * Oor plante
Koekies "harte" vir Valentynsdag
Wat kan aangenamer wees vir 'n geliefde as die lekkerny wat u met u eie hande voorberei het? Oulike en baie lekker hartskoekies vir Valentynsdag sal u sonder woorde, maar baie welsprekend, van u warm gevoel vertel!
Koekies in die vorm van harte is eenvoudig en vinnig - binne minder as 'n uur het u tyd om 'n verrassing vir die vakansie te maak! Die stel produkte is minimaal, maar dit blyk 'n hele bakplaat met heerlike krummelrige koekies wat in jou mond smelt ...
U kan harte bedien op 'n skinkbord vir oggendkoffie of 'n romantiese teepartytjie vir die aand, of u kan dit in 'n pragtige kissie inpak en dit as 'n soet geskenk aanbied! Dit sal aangenamer en opregter wees as om gekoopte lekkergoed of koek te gee. Per slot van rekening word alles wat u persoonlik doen met liefde gedoen! En dit bewaar op sigself 'n positiewe energie, warm gevoelens en wense van die skenker. Die ontvanger van 'n smaaklike verrassing sal sekerlik u emosies voel ... en antwoord daarop!
Bestanddele vir Valentynsdagkoekies
1 eetlepel. meel (ongeveer 130 g);
100 g botter (d.w.s 'n halwe pak);
1 eetlepel. l Sahara.
50 g sjokolade ('n halwe kroeg);
1-2 eetlepels. botter;
strooi konfyt oor.
Die metode vir die voorbereiding van kortbroodkoekies "Hearts" vir Valentynsdag:
Ons maak korsiesgebak: sif die meel in 'n bak, voeg suiker en versagde botter by, in stukke gesny.
Maal die bestanddele met jou hande. Eers kry jy krummels. Hou aan om die deeg te knie, en die baba sterf in een knop. As die deeg smul, voeg 'n bietjie sagte botter by. Inteendeel, dit hou by u hande, voeg 'n bietjie meel by. Die voltooide deeg is sag, smul nie, maar vassit nie. Sit die deeg 15 minute in die yskas. U kan intussen op die neute klik en skil vir versiering. Dit sal heerlik wees met enige: okkerneute, amandels, haselneute of cashewnoten.
Haal die deeg uit die yskas en strooi die tafel en die bakplaat liggies oor met meel. Rol die deeg uit in 'n koek van 0,5 tot 1 cm dik. Dun koekies bak vinniger en word kroeserig, en die dikker bak 'n bietjie langer, maar dit word bros.
Sny koekies uit die deeg met 'n hartvormige koekie en versigtig, aangesien ons koekies baie sag is, dra ons dit na 'n bakplaat oor. Skakel die oond aan terwyl jy koekies maak, en laat dit tot 200 ° C warm word.
Op hierdie punt kan jy koekies met suiker met kaneel of vanielje sprinkel as jy nie sjokoladesuiker wil maak nie. Dit is nodig om 1,5-2 eetlepels in 'n piering te meng. suiker en ¼ teelepel kaneel (of 1 teelepel vanieljesuiker), of suiker met gekapte neute, strooi elke koekie oor en druk die strooi liggies met u vinger sodat dit nie sprinkel nie. As u koekies met sjokolade glasuur, bak ons ​​net so.
Ons bak koekies vir 20-25 minute by 200-210 ° C, met inagneming van die funksies van u oond. Koekies moet droog, krummelrig en effens vergulder word, maar terselfdertyd lig bly. As die koekies bruin is, beteken dit dat hulle 'n bietjie te veel blootgestel het. Maar dit is niks, nou sal ons die versiersel en die bolaag voorberei vir versiering!
Breek die sjokolade in stukkies en sit in 'n waterbad. As dit smelt, sit 'n stuk sagte botter (15-25 g) en meng. Die botter sal smelt en u kry 'n gladde sjokoladelaag. Doop afgekoelde koekies daarin met die bokant - of pas versiersel met 'n teelepel op.
As die versiersel te dik is, voeg nog 'n bietjie botter by die sjokolade. As dit vloeistof is, kan u dit tot die verlangde konsekwentheid bring deur kakaopoeier by te voeg.
Terwyl die versiersel nog nie tyd gehad het om te verhard nie, strooi die Hearts-koekies oor gekapte neute en gekleurde deeg bo-op Valentynsdag. Sit die koekies in die yskas om die versiersel op die vloer te vries. En as die versiering gryp, skuif die hartskoekies versigtig op die gereg. Nou maak ons ​​koffie, tee of kakao, en die verrassing vir ons gunsteling soet tand is gereed!