Maak jou eie pita nie 'n probleem. Veral as gevolg van dit kan dan gaar baie lekker en interessante geregte. Nie om te kyk vir dit in die winkels, bied ons jou om te leer hoe om pita brood te bak by die huis vinnig en maklik. So resepte.
Hoe om pita brood voor te berei by die huis?
gis - 1 lepel;
die water is warm - glas;
meel - 1.6 kg;
sout - 1 teelepel eetkamer.
Van die bogenoemde bestanddele, moet die deeg geknie word, en dan links in 'n warm plek. Wanneer dit styg, is dit nodig om klein balle te vorm en maak hulle in koeke. bak dan hulle in 'n pan sonder olie vir sowat 20 sekondes, voortdurend draai. Gereed om tortillas tussen klam handdoeke of gaas vou op mekaar stapel en plaas in die oond. Hulle kry baie sag en lekker! Hulle moet gestoor word in plastieksakke nie meer as 'n week.
Hoe om pita brood te bak by die huis sonder gis?
Hierdie resep is 'n bietjie anders as die vorige een. Aangesien dit voorberei sonder gis en is dun. bestanddele:
sout - half tee lepels;
water - 'n halwe koppie;
Aanvanklik moet die rit die eier in 'n klein houer wees, en voeg dan die sout en meng goed. Volgende, voeg water en voeg meel, dan roer goed elke vurk. voeg dan meel by die gewone deeg te kry. Nou, moet dit bedek met 'n deksel en sit in 'n donker plek vir 'n halfuur. Dan sny uit die deeg stukke en klein grootte van die sirkels te vorm 'n hoender eier. Nou moet jy die tafel sprinkel met meel, sit die snye en uitrol dun-dun. Bak pita moet 'n droë braaipan vir 'n paar minute aan elke kant. sit dan warm in pakkies en hou 8-9 minute. Hierdie resep vir pita brood sonder suurdeeg is baie eenvoudig, en jy kan dit vinnig en maklik om te kook.
Produkte vir kook is gebaseer op 10 eenhede:
water - 260 ml;
Natuurlike jogurt - 3 eetlepels;
volkoren meel wit - 360 g;
manna sade - 2 eetlepels;
Hierdie resep is ook bekend as die Oosterse pita brood. Dit styg in die oond en kry 'n baie geurige en helder. Dit sal opgemerk word dat om voor te berei die deeg in die brood masjien is die beste.
In die eerste plek moet jy die vorm van die bak pan neem en dit giet in jogurt en water. Let wel, as instrukii brood maker sê dat gis moet in die eerste plek te stel, jy moet die volgorde verander. voeg dan meel sodat dit die vloeistof heeltemal bedek. Voeg sout, maak dan 'n klein gaatjie in die hopie meel en gooi die gis. Dan sit in die "toets" modus.
Wanneer die deeg gereed is, moet jy om dit te verwyder en te gee aan die tafel, gesprinkel met 'n sekere area van die meel. Dan verdeel in 10 dele, wat ongeveer gelyk aan die oog moet word. Rol elke stuk in 'n bal en plat in die hande. Daarna het op die tafel sit, bedek met kleefplastiek en laat staan vir 6 minute. rol dan die deeg dun en rek dit effens sodat dit nie verskeur en draai pita. As die deeg begin breek, is dit nodig om dit te laat vir 5-6 minute. vou dan die stapel, dus verskuif film gesmeer. Dit is noodsaaklik om te verseker dat die koek is nie droog.
Verhit intussen die oond tot 220 grade en sit die deeg in 'n paar bakkies. Nou smeer die pita brood met melk en sprinkel manna sade. Gebakte brood oor 6-9 minute totdat die totdat die deeg is bruin in kleur en nie opstaan. sit dan op die rooster en laat afkoel. Dit sal opgemerk word dat die grootte van pitas gedoen en kan groot. Byvoorbeeld, in plaas van 10 moontlike stukke Bulo roll 5-6. Dien pita brood op 'n groot skottel in die vorm van hitte! Bon Appetit!
Nou dat jy weet hoe om pita brood te bak by die huis op hul eie en kry 'n heerlike en geurige brood.