Antipasti handslaai resep - Tradisionele resepte - 2022
Aan die handslaaiers daar buite: Totsiens! Kyk na 'n ander resep! Kry u eie koswebwerf! Vir die van julle wat nog hier is: klink die idee om 'n gemarineerde mengsel van vleisagtige salami, souterige kaas, olywe en sappige tamaties in blare van koue, knapperige romaine te skep, soos: heerlik ?! Dit is omdat dit is.
Sny 8 onse. kersietamaties in kwarte. Plaas dit in 'n medium bak en giet dit dan 1 eetlepel. asyn verby. Laat sit terwyl u die res van die bestanddele voorberei.
Sny 2 oz. salami in klein stukkies ongeveer ¼ "dik.
Rasper 2 oz. kaas op die groot gate van 'n vak rasper.
Kuil ¼ koppie olywe, sny dan in kwarte.
Voeg salami, parmesaankaas en olywe by die tamaties.
Rasper met 'n mikrovliegtuig 1 knoffelhuisie in dieselfde bak.
Voeg by 1 eetlepel. olie en 1 teelepel. oregano en gooi om te kombineer.
Sny onderkant van 1 romanse hart en verdeel in blare.
Bedien harte saam met slaai en gebruik elke blaar as 'n boot vir die slaai.
Doen vooruit: Tamatieslaai kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.
Resensies Afdeling Dit was goed, maar effens vloeibaar van die tamaties en die asyn. Die geur is 'n bietjie te pittig vir my, ek kan selfs die olie -tot -asyn -verhouding 'n bietjie meer uitdun. Sal dit beslis weer maak. Miskien met 'n paar endive langs die romaine.
Antipasto -slaai met maklike Italiaanse toediening
Probeer hierdie maklike paleo antipasto slaai resep vir 'n vinnige aand in die aand. Begin net 'n paar minute, insluitend die eenvoudige tuisgemaakte Italiaanse dressing.
Dit is een van my gunsteling maaltye sonder kook gedurende die nag. 'N Bietjie sny en 'n vinnige skud van die bestanddele, en aandete is gereed. Antipasto -slaai is stewig en vol geur - perfek as jy nie die stoof wil aanskakel nie.
Wat is antipastoslaai? Hierdie slaai het al die geure van tradisionele antipasto - Italiaanse vleis en gemarineerde groente - op 'n bedding van knapperige romaine blaarslaai, gegooi met 'n smaaklike antipasto -slaaisous.
Wat is antipasto?
Antipasto, (die meervoud word antipasti genoem) beteken, as dit vertaal word, & ldquob voor die ete. & rdquo Antipasti -bordjies is bedoel om u gaste se eetlus te stimuleer voordat hulle by die hoofmaal van die aand ingaan.
'N Antipasto -skottel kan met reg 'n & ldquostarter -skottel genoem word. & Rdquo
Antipasto is ook 'n buigsame kursus. Kyk na sy pos vir die gebruik van die idees van antipasti in 'n antipastoslaai, in plaas van op 'n skottel.
As u dit geniet om vriende te hê vir 'n wyn- en kaasbyeenkoms, is hierdie tipe bord ideaal vir die geleentheid. Sien my wenke vir die aanbied van 'n perfekte wyn- en kaaspartytjie hier.
Hierdie tipe skottel maak groot partytjie -voorgeregte. Hulle versoek werklik. maak hul sokkies uit. Die samestelling van een van hierdie skottelgoed kan binne 30 minute of minder gedoen word, wat dit ideaal maak vir 'n besige skedule wanneer u vermaak.
The Gardening Cook is 'n deelnemer aan die Amazon Affiliate Program. Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Ek verdien 'n klein kommissie, sonder ekstra koste as u via 'n aangeslote skakel koop.
1 (5 ounce) verpakking DOLE® Italian Blend
1 (6 ounce) pot artisjokharte, in water verpak, gehalveer
1 koppie DOLE Broccoli -blommetjies, geblansjeer (opsioneel)
4 gram ligte mozzarella-kaas, in blokkies gesny
8 aarbeitamaties, gehalveer
12 groot ontpitte swart olywe
3 gram ligte droë salami, in repies gesny
½ medium rooi soetrissie, in dun repies gesny
Klits knoffel, asyn en olie in 'n klein bak. Voeg basiliekruid by en geur met sout en peper.
Meng slaai -versnitte en vinaigrette in 'n groot bak om te bedek.
Rangskik slaaisous op skottel en rangskik res van bestanddele rondom slaai.
Italiaanse Antipasto -slaai
Die wonderlike van hierdie slaai is dat jy die bestanddele kan byvoeg of verwyder op grond van wat jy wil. As jy nie van artisjokharte hou nie, laat dit weg. As jy van olywe van elke kleur hou, voeg meer olywe by. Vir my gebruik ek groot skywe pepperoni, salami en ham plus vars tamaties, komkommers en rooi uie. As ek sampioene en soetrissies gehad het, sou ek dit ook bygevoeg het. Ek het 'n blikkie piesangpeperringe wat heerlike pittige geure by die olywe voeg. Rond af met jou gunsteling Italiaanse kaas of gerasperde parmesaan.
Kap die romaine blaarslaai op en sit onder in 'n groot bak. Kap die oorblywende vars groente en plaas bo -op die blaarslaai. Plaas die ingemaakte of gebakte groente ook op die blaarslaai. Sny die vleis in stukke en maak die slaai klaar voordat jy die kaas byvoeg.
Gooi die Italiaanse Antipasto -slaai saam. Bedek dan die Italiaanse slaai met die gerasperde kase. U kan gooi om te kombineer voordat u die Italiaanse slaaisous maak om die slaai klaar te maak.
As daar iets is wat almal uit hierdie heerlike resep moet leer, is dit die vinnig gepekelde rooi ui! Wat 'n opvoeding.
Daar heers baie verwarring rondom & quotAntipasto & quot of & quotAntipasti & quot (meervoud). Tradisionele Antipasto bevat geen pasta nie, aangesien Antipasto vertaal na "voor die maaltyd", nie te verwar met voorgeregte nie. Dit beteken letterlik dat die porsie van Antipasto amptelik die begin van die maaltyd is en dat u die tafel eers na die hoofgereg verlaat. Aangesien die hoofgereg pasta -gebaseerde was, is dit nooit by die begin of antipasto gevoeg nie. Dit is 'n belangrike feit vir 'n nie -Siciliaanse vrou wat moontlik 'n groot indruk op haar Siciliaanse wette wil maak! Hierdie resep is baie eg van die tradisionele Siciliaanse tafel. Ek het veral die toevoeging van die uie waardeer, wat 'n mate van rouheid en hitte verwyder. Giardinariera is nog 'n tradisionele element van antipasto, aangesien dit 'n algemene stapelvoedsel in die Siciliaanse spens is.
Daar is soveel variasies op hierdie slaai as wat daar Italiaanse gesinne is. My pasgetroude Italiaanse skoonsuster was 'n inwoner toe sy en haar ma dit byna twee dekades gelede by 'n gesinsbyeenkoms voorberei het. en ek onthou nog my eerste smaak daarvan. Dit is 'n fantastiese slaai en dit is 'n uitstekende aanvulling vir feitlik enige gereg. Dit kan aangepas word volgens u smaak of beskikbaarheid van bestanddele. Vars gerasperde Parmesaan, salami, mortadella, mozzarella, klein gekookte pasta, hardgekookte eiers, ens., Is heerlike opsies. Net soos jy wil. Dit is alles goed!
Dit was maklik en heerlik! Ek het die geroosterde rooi soetrissie vergeet en dit was nog steeds wonderlik. Die peperoncinis is redelik pittig, so ek sit dit net om die rande.
Hierdie slaai is nie net heerlik nie, maar dit lyk ook pragtig op 'n skottel. Ek het klein balletjies bocconcini bygevoeg. Ek het dit 'n paar keer gemaak. Ek dink dit sal wonderlik wees as 'n voorgereg met snye gegrilde beesvleis of hoenderborsies bo -op.
Dit het gisteraand saam met Penne met garnale, aspersies en songedroogde tamaties aan etegaste bedien, en hulle was mal oor albei. Hierdie slaai bevat al die regte bestanddele, veral as u salami -skywe byvoeg. Gaan vir dit!
Ek het dit al 'n paar keer gemaak en dit is altyd 'n groot treffer. My groot Italiaanse gesin was mal daaroor! Die uie was heerlik! Ek verdubbel hierdie resep elke keer as ek dit maak. Dit het nie net pragtig gelyk op die skottel nie, maar die maklik gemaakte vinagrette was net perfek! Dit was een van die beste slaaie wat ek nog ooit gemaak het!
Volgende keer gebruik ek nie pietersielie nie.
Dit is die beste slaai wat ek gehad het-geen! Beslis restaurantgehalte! Dit neem 'n paar minute voordat uie en ampère die vorige dag gemaak word. Die maatskappy was beïndruk. Het die volgende dag oorgebly - uitstekend!
Ui was wonderlik en ek kan nie rou ui eet nie. Maklik en waardeer.
Puik aanbieding. gesnyde salami en mozzarella by. Manlief het gesê dat dit soos 'n slaai is wat jy by 'n restaurant kry. :)
Wonderlike resep. Ek was 'n bietjie onseker oor soveel pot -items, maar dit was heerlik. Hierdie slaai is ingesluit by Kersfees -aandete en dit was 'n groot treffer. volg die resep en alles was heerlik. Bedien met gevulde sampioene, lasagne en gebraaide knoffel en courgette.
Fantasties. Ek het die groente net met een koppie water gemarineer. Ek laat hulle ook ongeveer twee uur sit voordat hulle bedien word. Ek het die groente gekombineer met die romaine en pietersielie voor opdiening. Ook slegs die helfte van die dressing gebruik. PERFEKTE. Goeie bykos of aandete, voeg gesnyde salami by en sit voor met 'n stokbrood.
Het dit vir die eerste keer gemaak vir 'n herfspartytjie. Dit was fantasties en het perfek uitgedraai. Die uie het die slaai gemaak.
Maak hierdie & quotas volg & quot; die resep, twyfel alles, vir ons kleinseun se 14de verjaardag gister (hy het hierdie slaai aangevra). Dit was die perfekte foelie bedien met ryk, rokerige gebraaide ribbetjies en soet-pittige gebakte boontjies. Daar was geen oorskiet nie.
Dit lyk vir my asof 'n kok uit Kalifornië net haar eie weergawe van Antipasto moes gemaak het en vir hom/haar 4 vurke gegee het in plaas van om hierdie resep byna heeltemal te herskryf. Dit was baie goed en my gesin het dit baie geniet.
Baie lekker vir 'n potluck/piekniek! As u nie versigtig is nie, blyk dit te suur vir u te wees. Hier is 'n paar voorstelle: Gebruik rysasyn, voeg 'n bietjie minder sout by en 'n bietjie meer suiker, voeg 'n bietjie knoffelsmaak by voordat olyfolie bygevoeg word. Gebruik 'n ligte olyfolie al te veel geure. Die slaaisous is nie baie spesiaal nie: voeg 'n bietjie suurlemoenskil en vars kruie (bv. Basiliekruid) by en laat die geure meng voordat dit in die slaai meng. Vir die slaai: Voeg dun repies pepperoni en provolone by. Kalamata-olywe werk goed, maar probeer nie om droog te word nie. Moenie op die laaste minuut gooi nie - laat die slaai weer in die slaaisous marineer voordat dit bedien word.
Ek is mal oor hierdie antipasto -slaai en so ook vir almal vir wie ek dit bedien. Gebruik die vars knoffel en moenie die rooi uie oorskiet nie. U kan verskillende soorte kaas en vleis byvoeg. Ek sit gemarineerde sampioene en almal hou daarvan. Ek sal hierdie slaai sterk aanbeveel; almal sal die resep wil hê.
Dit lyk asof daar meer smaak aan die sous kon wees. Mooi aanbieding. Ideaal vir diegene wat van die bestanddele hou (gebraaide rooi peper, artisjokharte, ens.
Hou van hierdie slaai! Ek voeg ook 'n paar etikette en vars groente in die yskas hierby. Proe en smul! Ons sal hierdie slaai na Thanksgiving hê. Ek sal stukke kalkoen daarby voeg, saam met 'n paar vars gesnyde vye uit ons boom, 'n paar herhidreerde kreppies en 'n paar gekapte gedroogde appelkose. Dit is ook goed om feta -krummels wat u het, op te gebruik!
Ek het nie die uie gemaak nie, maar het vars mozzarella, gesnyde venkel en my eie gemarineerde geroosterde tamaties bygevoeg (yum!). Absoluut 'n pragtige aanbieding met al die helder kleure, en dit het ook heerlik gesmaak!
Ek hou baie van hierdie slaai, maar ek voeg ook by: ansjovis, kappertjies en songedroogde tamaties, en in plaas daarvan om die bestanddele saam te gooi, lê ek dit in rye op die bord.
Goeie konsep, maar nie so lekker soos verwag nie. Soveel suur elemente.
Dit is 'n uitstekende slaai, en dit is baie maklik om aan te pas by wat u byderhand het of na u eie spesifieke smaak. Ek was mal oor die gepekelde rooi uie; dit is nog steeds soet en knapperig, maar sonder die rou rand wat sommige mense afskrik. Heerlik vir 'n partytjie!
Ek was mal oor hierdie slaai! Dit was pragtig en heerlik. Heerlik op 'n warm someraand langs 'n sappige burger.
8 dun skywe chorizo ​​van goeie gehalte
8 dun skywe bresaola van goeie gehalte
8 dun skywe jambon iberico van goeie gehalte
parmesaankaas, in stukkies gesny
swart en groen olywe van goeie gehalte, verkieslik gemarineer in olyfolie
parmesaanbroodstokkies, tuisgemaak of in die winkel gekoop
Rangskik al die versamelde bestanddele op u opdienbord of bord. Voel vry om pret te hê en voeg alles by wat u byderhand het, of ander wonderlike antipasti -bestanddele wat u naby u kan vind.
Antipasti couscous slaai
'Ek het hierdie gereg drie keer gemaak en Danya twee keer sedert ons dit vir ons blog gemaak het. Ons noem dit ons beste opsie vir 2014. Daar is iets aan die kombinasie van die bestanddele wat dit die perfekte slaai maak om altyd byderhand te hê. Dit kan 'n maaltyd of 'n bykos wees, en as dit net oppas, sou dit regtig perfek wees. U kan enige groente vir die antipasti gebruik, ek het gedink ek sal die patat nie oorslaan nie, want dit gee die slaai 'n baie lekker soetigheid. Ek het broccoli, beet en wortel gebruik, en dit werk almal uitstekend. " Deanna
2 lemoen patats, geskil, in klein blokkies gesny
1 klein blomkool, in klein blommetjies gesny
60 ml (¼ koppie) olyfolie
300 g (1½ koppies) volgraan koeskoes (sien nota), gaar volgens die instruksies op die pakkie
handvol koljander (koriander) of pietersielieblare, om voor te sit
Om die antipasti te maak, plaas die groente op 2 bakplate wat met bakpapier uitgevoer is. Sprinkel die olie oor en bak 25 minute of tot sag en goudbruin.
Plaas al die vinaigrette -bestanddele in 'n pot. Bedek met 'n deksel en skud tot goed gemeng.
Plaas die koeskoes in 'n groot bak en bedek met die meeste antipasti. Giet die vinaigrette oor, geur met die sout, en meng dit liggies.
Strooi die koljander oor en bedien warm of by kamertemperatuur saam met die oorblywende antipasti.
• Volkoring -koeskoes is by spesialiteitswinkels beskikbaar. Vervang gewone koeskoes.
Resepte, fotografie en stilering van Matkonasie deur Danya Weiner en Deanna Linder.
Rainbow Antipasto Pastaslaai
Hierdie resep word geborg deur McCormick.
Ek weet nie van jou nie, maar elke keer as ek 'n antipasto -skottel vir 'n byeenkoms skep, is ek geneig om 'n bietjie te ywerig te raak met my verspreiding van bestanddele. Ek wil soveel kase insluit! Soveel olywe! Soveel rissies! Soveel vleis!
Wat altyd beteken dat ek agterna met … vertrek het
(Vertel my asseblief dat ek nie die enigste een is met hierdie heerlike probleem nie!)
Vir enige van u ander antipasto-liefhebbers wat moontlik 'n manier soek om die oorblywende bestanddele goed te benut, het ek vandag die perfekte resep om met u te deel. Dit is hierdie kleurvolle antipasto pasta slaai Of soos 'n slim leser op Facebook voorgestel het, noem ek ditpasta slaai. (& lt – So snaaks!)
Dit is ongelooflik vinnig en maklik om te maak, want ek raai dat die meeste antipasto-bestanddele wat jy het, reeds in happiegrootte is. Dit is ongelooflik lekker, met die perfekte mengsel van soet en hartige en pittige bestanddele by die pasta, plus 'n eenvoudige Italiaanse kruie -vinaigrette. Dit is ongelooflik aanpasbaar, dus vervang gerus enige van u gunsteling antipasto -bestanddele wat u byderhand het. En ek moet sê dat ek veral opgewonde is oor die feit dat dit ongelooflik kleurvol is en beslis die vertoning sal steel as u dit saambring na 'n potjie, of dit net in die middel van u etenstafel by die huis sit.
Gryp dus u reënboog van bestanddele, en laat ons 'n paar maak.
Kook eenvoudig 'n bondel van u gunsteling pasta (ek het 'n paar driekleurige rotini bygesit) en spoel dit dan vinnig uit met koue water om die kookproses te stop.
Terwyl die pasta kook, sny dan die antipasto -bestanddele wat u byderhand het, op. (Ek het salami, kaasblokkies, kersietamaties, olywe, artisjokharte, pepperoncini, geroosterde rooi soetrissie gebruik, en dan het ek 'n bietjie oorblywende boerenkool en rooi ui by die mengsel gevoeg.)
Voeg alles saam in 'n bak met u gaar pasta.
Bedruip dan 'n eenvoudige Italiaanse kruie -rooiwyn -vinaigrette. Ek het myne gemaak met hierdie pragtige nuwe Italiaanse Blend Herb Grinder van McCormick, waarvan ek 'n obsessie het omdat julle almal weet hoe gereeld gebruik ek Italiaanse geurmiddels, en dit maak dit nog lekkerder om dit self te maal. (Hulle het ook basiliekruid-, oregano- en pietersielie -slypmasjiene wat nou beskikbaar is — kyk uit!) Toe meng ek die Italiaanse geurmiddels met ekstra olyfolie, rooiwynasyn, sout, peper en 'n bietjie knoffel poeier om 'n vinnige vinaigrette te maak, en drup dit dan oor die pastaslaai.
(Eintlik — pro tip hier — om die boerenkool sag te maak, het ek eintlik die boerenkool en 'n paar eetlepels vinaigrette by die boerenkool gevoeg eerste. Daarna masseer ek dit met my hande vir 'n minuut, wat die boerenkool lekker donkergroen en sag en heerlik maak. Toe Ek het die ander bestanddele bygevoeg.)
Toe gee ek alles goed.
En voila! Hierdie pragtige reënboog van heerlikheid was gereed om voor te sit.
Ek absoluut geliefd Dit. En al die antipasto -geure is natuurlik perfek aanmekaar gebind, veral as dit met die eenvoudige vinaigrette saamgevoeg word. Des te meer aansporing om meer antipasto -bordjies te maak as dit opgevolg kan word deur 'n ewe heerlike antipastopastaslaai soos hierdie.
'N Paar eerste gangresepte vir u volgende aandete
Volkoring fetuccine met artisjokke en Ricotta
9 onse. verpak bevrore artisjokharte, ontdooi en in kwarte gesny
1 pond volkoring fettuccine
1 koppie afgeroomde ricotta
Smelt die botter oor medium hitte in 'n groot pan. Voeg die knoffel by en voeg die artisjokke en suurlemoensap by sodra dit begin sis. Voeg 1/4 koppie water by, bedek die pan en kook vir 5 minute, of tot die artisjokke sag is.
Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Voeg 'n groot knippie sout by en kook die pasta volgens die aanwysings op die verpakking tot al dente.
Klits intussen die ricotta, suurlemoenskil en 2 eetlepels warm pastawater saam in 'n groot pastabak tot romerig. Geur met sout en peper na smaak. Roer die pietersielie by.
Bespaar ongeveer 1/2 koppie pasta water en dreineer die pasta. Voeg die pasta saam met die ricotta in die bak. Voeg indien nodig 'n bietjie warm pastawater by om 'n romerige konsekwentheid te verkry. Voeg die artisjokke by en gooi weer. Bedien dadelik met groot hoeveelhede gerasperde Parmesaan.
Italiaanse witbone met kruie
1 blik (14 oz.) Blik cannellini (Italiaanse wit bone), gedreineer
2 medium tamaties, gekap (2 koppies ingemaakte pruimtamaties kan vervang word)
2 eetlepels vars basiliekruid, gerasper
2 teelepels rooiwynasyn of na smaak
Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel en salie by. Soteer ongeveer 2 minute.
Voeg gedreineerde boontjies en tamaties by. Geur met sout en peper. Roer liggies om te kombineer. Bedek, verminder hitte en laat prut ongeveer 10 minute.
Maak die pan oop en verwyder van die hitte. Voeg dadelik basiliekruid en asyn by en sit voor.
Gnocchi met tamaties, pancetta en spinasie
4 porsies, ongeveer 1 koppie elk
1 pond verkoelde of bevrore gnocchi
10 onse. bevrore spinasie, ontdooi en uitgedruk
Sit 'n groot pan water aan die kook.
Kook pancetta in 'n groot kleefvrye pan oor medium hitte, roer af en toe tot dit begin bruin word, 4 tot 5 minute. Voeg knoffel by en kook, roer, vir 30 sekondes. Voeg spinasie, tamaties, suiker en fyngemaakte rooipeper by en kook, roer tot die tamaties amper heeltemal afgebreek is, sowat 5 minute. Roer asyn en sout by. Verwyder van die hitte.
Kook gnocchi in kookwater totdat dit dryf, 3 tot 5 minute of volgens die verpakking. Voeg die gnocchi by die sous in die pan om te meng. Bedien met parmesaan.