Soet Aartappel pannekoek - Aartappelgeregte - Groente - 2021
Soet aartappel pannekoek
Bestanddele vir die kook van patats
Soet Aartappel 500 gr.
Plantaardige olie 100 ml.
Grof koringmeel 200 gr.
Medium rasper, mes, bak, lepel, braaipan, papierhanddoeke, gereg
Kook aartappelpannekoeke van patats:
Stap 1: Kook yam vir aartappelpannekoek.
Die patats moet deeglik skoongemaak en gespoel word. Daarna vryf ons dit op 'n mediumgrootte rasper en druk ons ​​'n bietjie. Ons doen ook met die ui: skil, spoel, vryf. Meng dan die massa patat en ui, waarna ons die mengsel sout volgens smaak, voeg growwe koringmeel daarby, knie die maalvleis heeltyd. Aan die einde ry ons 'n hoender-eier in en meng die bestanddele.
Stap 2: Braai die aartappelpannekoeke.
Giet 'n bietjie plantaardige olie in 'n skoon, droë pan en sit dit op medium hitte. As dit met die inhoud verhit word, pak 'n bietjie maalvleis met 'n lepel en plaas dit in 'n pan in die vorm van 'n ronde kotelet. Braai aartappelpannekoek aan albei kante tot goudbruin.
Stap 3: Sit die aartappelpannekoekies voor.
Smeer aartappelpannekoeke direk na braai op verskillende lae papierhanddoeke of servette. Dit is nodig sodat die oortollige olie dreineer en die gereg minder vetterig is. U kan dit in enige vorm (warm, warm of gekoeld) met suurroom of ander sous eet. Goeie aptyt!
- - Om die smaak in draniki te verryk, kan u 1 groen appel (met 'n suur smaak) byvoeg. Om dit te kan doen, moet dit geskil word, dan in die helfte gesny word en die saadkern daaruit verwyder word. Die oorblywende helftes moet gerasper en gemeng word met patats.
- - U kan aartappelpannekoeke vorm met 'n lepel of hande, soos u wil en gemaklik. Maar daar is 'n universele wenk: sodat die vulsel nie hande of eetgerei plae nie, moet u dit 'n bietjie met koue water bevochtig.
- - Soetpatats is 'n baie nuttige wortelgewas vir die menslike liggaam. In hierdie verband moet dit by u dieet ingesluit word.