[Resep] Lamsvleis-en-groentebredie | Maroela Media
Jy hoef nie ŉ sjef te wees om dié resep te bemeester nie. Dis doodeenvoudig om aanmekaar te slaan – niemand het lus om op ŉ Dinsdag ure agter die potte te staan nieLamsvleis-en-groentebredie (Foto: Beste uit Vrouekeur, Marlo Kitshoff Carstens, Lapa-uitgewers)
Jy hoef nie ŉ sjef te wees om dié resep te bemeester nie. Dis doodeenvoudig om aanmekaar te slaan.
800 g lamsvleis, in blokkies gesny
187 ml rooiwyn
2,5 ml gekapte vars knoffel
7,5 ml Bisto
500 ml botterskorsieblokke
250 ml patatblokkies
Verhit olie en braai die vleis in sarsies bruin.
Voeg die aftreksel, rooiwyn, knoffel, tiemie, sout, peper en lourierblaar by. Bedek en laat prut 2 uur lank tot sag. Haal die lourierblaar uit.
Maak die Bisto met ŉ bietjie water aan en roer dit by.
Voeg die botterskorsie, patat, seldery en ui by. Plaas die deksel op en laat prut nog 45 minute.
Verwyder van die hitte, roer deur en skep die suurroom bo-op.
Sit dit dadelik voor.
Uit: Beste uit Vrouekeur, Marlo Kitshoff Carstens, Lapa-uitgewers
Oe,hoe kwyl my ou mondjie nou, dit lyk regrig waar na n geurige, aantreklike dis. Maar 800gram skaapvleis sal mens seker n akker se prys kos!?