Nuttige eienskappe en kontraindikasies van citroengras, of citroengras - Pittige en medisinale kruie - 2020
Sitroengras (lemongras) bruikbare eienskappe en toepassings
Sitroras, Chellebrodnik, Citroengras, Cymbopogon is die name van 'n wonderlike Citroengrasplant wat gekweek word in tropiese en subtropiese klimaat. Dit het meer as 50 spesies en word aangetref in Afrika, Asië, Amerika, China. Die eienaardigheid van die plant is 'n aangename suurlemoen reuk wat deur kokers en parfumers vereis word. Nuttige eienskappe van kruie is hoogs waardeer deur dokters en skoonheidsmiddels.
Foto: Depositphotos.com. Geplaas deur: rutchapong.
Lemongras - kragtige meerjariges, tot 1,5 meter hoog. Opregte silindriese taai lote word afwisselend gerangskikte blare van liggroen kleur bedek. Sitroengras groei baie vinnig. Om sy behoeftes aan water en minerale te verseker, pomp 'n veselagtige, kragtige wortel, soos 'n pomp, voedingstowwe uit die grond, die grond verdort in 'n kort tyd. Gras uit die familie van graan produseer bloeiwyses in die vorm van spikkels.
Die eienaardigheid van die plant is suurlemoen reuk, wat geribbelde blare het. Waar gras groei, vul die suurlemoen aura die lug af, afskrik van skadelike insekte, insluitende die gevaarlike tsetsevlieg. Om 'n ontmoeting met 'n onveilige insek uit te sluit, plant mense lemongras oral op die plantasies.
Lemongrass het spesiale eienskappe verkry as gevolg van die unieke samestelling van die groen dele - die stam en blare. Die belangrikste deel (tot 80%) val op noodsaaklike stowwe. Geraniol en sentraal is bronne van 'n buitengewone aangename sitrusgeur met 'n uitgesproke genesingseffek.
Benewens essensiële olies bevat die plant vitamiene van groep B en ascorbiensuur, mikroelemente (yster, sink, kalsium, fosfor, natrium en kaliumsoute, selenium), nikotiensuur en vetsure, natuurlike antioksidante en antiseptika.
Rich in vitamiene, mikroelemente en essensiële olies, citroengras het unieke voordelige eienskappe wat in medisyne en apteek in Indië, China, Asië en Afrika bekend is. Genesende eienskappe manifesteer hulself:
Nuttige komponente van die plant werk as wanneer medisinale tee binne gebruik word, en wanneer die plaaslike effekte van essensiële olies op die aangetaste vel en slymvliese.
Die algemene toniese effek op die liggaam het suurlemoen gras in tee. Drink in koue of warm vorm perfek verfrissings, voed die liggaam met 'n kompleks van vitamiene en spoorelemente, verhoog weerstand teen aansteeklike siektes, verwyder gifstowwe. Aangename sitrus aroma het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel, wat die emosionele oorstreming uitskakel.
Die helende eienskappe van citroengras manifesteer hulself in die stimulering van bloedsirkulasie en limfvloei, toenemende uithouvermoë tydens fisiese inspanning, optimalisering van metaboliese prosesse in die liggaam, en toenemende laktasie. Uitgespreek voordelige effekte: eliminasie van dermfunksionering, winderigheid, inflammatoriese veranderinge in die maagslijmvlies en derms.
Voorbereiding van tee: 'n eetlepel is ontwerp vir 'n glas gekookte water. Na 3 minute van infusie is die genesingsdrank gereed vir gebruik.
Medisinale eienskappe van essensiële olie
Essensiële olie, die rou materiaal waarvoor gras van citroengras is, word ekstern gebruik om velsiektes te behandel. Die uitgesproke genesing, anti-inflammatoriese effek en die effek op 'n wye verskeidenheid patogene het dit moontlik gemaak om die voordelige eienskappe van die plant in dermatologiese praktyk te gebruik.
Citroengras is 'n natuurlike bron van essensiële stowwe wat bekend staan ​​as 'n kruie wat vel- en spyker siektes van 'n swam- en mikrobiese aard kan genees. Die antibakteriese effek word gemanifesteer in die terapeutiese effek op pustulêre velletsels: kook, aknee (aknee), mikrobiese ekseem. Eienskappe van 'n plant verskil in die hoë genesende eienskappe. Die gras herstel vinnig die aangetaste epiteel.
Citroengrasolie vir inhalasie- en mondslijmvliesbehandeling verlig die simptome van verkoue respiratoriese siektes (laringitis, tonsillitis, brongitis) en die manifestasies van herpetiese, swam- en mikrobiese letsels van die mondholte.
Vir inaseming word nie meer as 2 druppels essensiële olie by 'n glas warm water gevoeg nie. Die duur van die behandelingsprosedure: 4 tot 6 minute.
Genesende eienskappe het aromatiese bad, aromatisering van lug en terapeutiese massering met citroengrasolie. Hierdie prosedures help om patogene te beveg, metaboliese prosesse te normaliseer en 'n positiewe bui te skep met 'n optimistiese sitrusgeur.
Kosmetologie en parfumerie
Citroengras het aansoek in kosmetologie gevind, as 'n middel om effektiewe sorg vir problematiese olierige vel te gee.
Nuttige gehalte vertoon sjampoe met essensiële olie komponente. Dit elimineer roos, normaliseer die funksie van die talgkliere, versterk die haarfollikels en herstel die hare struktuur.
Essensiële olie word gevra in parfumerie, gee parfuum, eau de toilette en ander beteken 'n verfynde reuk.
Die nasionale kombuis van Asië en die Karibiese Eilande het lank gebruik citroengras met 'n ryk sitrus aroma en suurlemoengeur. Kook tradisionele Thai sop Tom Yam is nie sonder dit nie. Voël-, vleis-, groente- en visgeregte verkry 'n spesiale smaak en nuttige eienskappe wanneer lote en gebreekte gedroogde blare van suurlemoen sorghum bygevoeg word.
Geurige suurlemoen speserye is teenwoordig in 'n verskeidenheid souse en marinades, wenslik in die voorbereiding van noodles.
Tee, warm of koud, het 'n voordelige uitwerking op die liggaam, toon dors en sluk dors goed.
Klassieke speserye "Lemongras" is onmisbaar in die voorbereiding van gebak, koeke, koeke en heerlike nageregte gebaseer op neute, melk en klapperpulp.
Danksy die citroengras verkry die verfijnde aroma en verfrissende eienskappe koel drankjes en likeuren.
Die kruie kan 'n plaaslike irritante effek op die vel en slymvliese wees in individue met individuele onverdraagsaamheid teenoor essensiële olies en ander komponente wat die plant uitmaak.
Vir absolute kontraindikasies vir die gebruik van citroengras vir medisinale doeleindes sluit in:
kinders tot 7 jaar
peptiese ulkus op die agtergrond van verhoogde suurheid.
By ontvangs van medisinale tee, stel binne twee weke kursusse aan. Na 'n breek van 7 dae word die behandeling voortgesit. Tee, wat suurlemoen gras insluit, verbruik in 'n hoeveelheid van nie meer as 2 glase in die oggend nie.
Die grondstof van die plant is die kwaliteit van die grondstowwe. Die blare word gedroog en verpletter. Om geurige citroengrasolie te verkry, word die metode van stoomdestillasie van liggedroogde blare gebruik.
Die wonderbaarlike eienskappe van suurlemoen gras of citroengras
Die algemeenste twee hoofsoorte van Citroengras: Wes-Indiese en Oos-Indiese Sorghum, wat hul name gekry het as gevolg van die gebied waarin hulle groei.
Sitemongras lyk soos graswaarvan die hoogte soms tot twee meter bereik. Sy stamme is smal, geribbele en veelvlakke: bo-op is groen en growwe, en binne is wit. Dit blom byna onmerkbaar as gevolg van stormgroen plantegroei, daarom word dit selde vir dekoratiewe doeleindes gebruik.
Die lote van lemongrass bevat essensiële olies, sowel as vitamiene B en C, 'n aantal spoorelemente (selenium, sink, yster, kalium, kalsium, ens.), Vetterige aminosure, antiseptika.
Chelnoborodnik in medisyne
Citroengras het 'n aantal genesende eienskappe:
Dit het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanale,
Dit het 'n nadelige uitwerking op verskillende tipes swaminfeksies,
Gebruik as kalmeringsmiddel
Effektief met infeksies van die genitourêre stelsel,
Verlig hoofpyn, en verlig ook die toestand van migraine,
Dit het 'n voorkomende effek in diabetes,
Dit het immunomodulerende eienskappe,
Handhaaf normale bloedcholesterolvlakke
Verminder moegheid en verhoog doeltreffendheid
Dit word gebruik in die sorg van probleemvel,
Verlig koue simptome
Help om pyn te verminder
Help om af te sweet,
Dit het antiseptiese eienskappe.
Hierdie lys van nuttige eienskappe is nie uitputtend nie. Die apteek kan die volgende vorms van hierdie nuttige plant aankoop: gedroogde kruie, essensiële olie, alkoholtinktuur.
Op die rad met nuttige eienskappe, Kruie het ook kontraindikasies:
individuele onverdraagsaamheid, swangerskap en laktasie, kinders tot 7 jaar. Met uiters versigtigheid moet dit by verhoogde druk gebruik word. Dit is streng verbode om hierdie plant te gebruik vir gloukoom, siektes van die senuweestelsel.
Die redes vir sulke kontraindikasies lê in die feit dat die stowwe wat suurlemoen gras vorm, 'n uitwerking op die bloedsomloop van die liggaam het en spiertonus verhoog, wat op sy beurt bloeddruk kan verhoog.
Die gebruik van suurlemoen gras in skoonheidsmiddels
Vir kosmetiese doeleindes het cymbopogon homself aan die positiewe kant gevestig.Die essensiële olies wat dit maak, bied duursaamheid van parfuum. Belangriker, dit oplos velprobleme: sorghum normaliseer die talgkliere, sodoende die olierige skyn verwyder en die porieë skoonmaak, vinnige hare groei bevorder, 'n gesonde effek op droë en bros hare het. haarfollikels, voorkom haarverlies.
Moenie simbopogon gebruik met droë vel van die gesig en kop nie - dit kan sy toestand aansienlik vererger.
Vir die voorbereiding van wonderbaarlike skoonheidsmiddels benodig jy: meng 'n klein hoeveelheid dag- of nagroom met 3-5 druppels citroengrasolie, meng en toedien indien nodig.
Vir selluliet is die volgende middel goed: Meng 10 druppels lemongras essensiële olie met seesout en 'n paar druppels kokosolie. Na so 'n skrop sal die vel skyn en gladde en pragtige vel verlig.
Die gebruik van citroengras in kook
Sitroengras word as speserye gebruik. by die voorbereiding van verskillende geregte (sop, vis, pluimvee, seekos, vleisgeregte, ens.). Ook wyd gebruik in die voorbereiding van hierdie plant verskeie marinades. Sorghum word gebruik in die bak, sowel as in nageregte, wat 'n ongewone aangename smaak gee.
Maak Citroengras Tee
Sitroengras in tee het 'n positiewe uitwerking op die liggaam as 'n geheel. Kruie-afkooksel kan beide warm en koud gebruik word. Tee verhoog die immuniteit, versadig met vitamiene, verwyder toksiene, en verlig ook emosionele stres.
Tee moet van voorbereide gedroogde kruie gebrou word. Om te verseker dat die voorbereide drank nie net lekker was nie, maar nuttig was, dit is nodig om 'n aantal nuanses in ag te neem.
Brew tee, verkieslik in 'n keramiekpot,
Dit is beter om die aanbevole dosis te gebruik. Vir een eetlepel gesnyde citroengras neem 'n glas gekookte water,
Om 'n lekker drankie te kry, gebruik 'n wit stam, wat voorheen van die buitenste blare verwyder is,
Dit is beter om nie meer as 5-10 minute te dring nie
Om te proe kan jy heuning of suiker byvoeg.
Asemrowende essensiële olie kan by die mees algemene tee gevoeg word, maar nie meer as 1 druppel per koppie nie.
Ander gebruik van suurlemoen gras
- voorbereiding van gesonde olies vir gebruik in massering,
- gebruik in die voorbereiding van aromatiese baddens,
- aromatisering van binnenshuise lug.
Citroengrasolie word gebruik met behulp van 'n aromatiese lamp, wat bydra tot die verbetering van die bui.
Die reuk van citroengras kan nie baie spesies insekte duld nie (vlieë, muskiete). 'N groter effek wanneer afstoot van insekte sal wees, as jy by hierdie olie voeg ander: laventel, mandaryns, naeltjies, oranje.
Voeg 'n paar druppels noodsaaklike olie by die stortgel, en 'n klomp van vrolikheid en goeie bui word verskaf.
Vir ontsmetting van skottelgoed of meubels of ander voorwerpe, voeg 10 druppels olie by 'n glas water by en behandel die oppervlak.
Hoe om uit te vind oor die egtheid (natuurlikheid) van citroengrasolie?
Dit is nodig om 'n klein hoeveelheid fondse op 'n skoon vel papier te laat val, na 'n paar minute sal die olie verdamp. As daar 'n vetterige punt is, is die produk nep. Hierdie essensiële olie moet niks verlaat nie, of 'n geel merk laat.
Citroengras word geklassifiseer as 'n graan, 'n plant wat baie name het. In die gewone mense is dit meer bekend as suurlemoenras, sorghum. In sommige lande, geurige gras gestileerde chelleborodnik. In China word cymbopogon genoem Citroengras, een van sy rasse, wat gekenmerk word deur volgehoue ​​aroma.
Die land van gras is 'n land met 'n tropiese, vogtige en warm klimaat (Indië, China, sommige dele van Amerika en Afrika). Die Citronella-suurlemoen-grasfamilie tel vier dosyn spesies. Sommige rasse word wortel by die huis wortel.
In gunstige omstandighede kan suurlemoengroente tot twee meter groei. In koel gebiede is die hoogte van die bos selde meer as een meter. Die plant verkies sandstene, maar voel ook fyn op die moerasagtige vlaktes.
Die eienaardigheid van die plant is 'n kragtige wortelstelsel, wat in 'n kort tyd die grond heeltemal uitput. Sitroengrasblare is lank, liggroen van kleur, lyk soos 'n dekoratiewe bos. Sitrus aroma het blare en kort stam van die plant - dit word gebruik as speserye na spesiale verwerking. Lemongras wortel word waardeer vir sy aangename smaak, wat gebruik word in die kombuis.
Die waarde van citroengras is in sy voordelige eienskappe, wat nie in die medisyne ongemerk geraak het nie. Gereelde gebruik van kruiemiddels het 'n positiewe uitwerking op algemene welsyn en gesondheid. Die samestelling van plantmateriaal sluit elemente in wat nodig is vir die liggaam:
spoorelemente (yster, selenium, natrium, kalium),
vitamien groepe (C, B),
Wat is nuttig Lemongras, bekende kruiedokters. Hulle sal met vertroue vertel dat die gras sulke eienskappe het:
bakteriedodende en swamdodende,
regenereer en kalmeermiddels.
As gevolg van sy ryk samestelling en veelsydige eienskappe, kan die voordele van citroengras verkry word in medisyne en skoonheidsmiddels. Aktiewe bestanddele sal siektes, velafwykings hanteer, welsyn verbeter. Dit word aanbeveel om medisinale formulerings binne te neem en ore en lotions op die basis van suurlemoen gras lokaal te behandel.
Vir behandeling, word dit aanbeveel om blare en stingels van citroengras te gebruik - van kruie grondstowwe berei infusies, afkooksels, salf. Om al die nuttige eienskappe te red, is eenvoudig - voorraad op marinades, droë of vriellemoenrassie.
Dit is beter om vooraf medisinale eienskappe en moontlike skade te bestudeer - dit sal toelaat om foute te voorkom en gesondheid te verbeter.
Sitroengras word aanbeveel om vir sulke siektes of gesondheidsprobleme gebruik te word:
ontwrigting van die spysverteringskanaal, mislukking in die proses van metabolisme, winderigheid,
katarre siektes vergesel van koors,
senuweestelsel, stres, slaapprobleme,
naarheid met braking,
oortredings in die bloed vloei deur die vate
velsiektes (dermatitis, selluliet, uitslag, irritasies),
vel swam, spyker plate,
inflammasie van die dermis,
probleme met die produksie van borsmelk tydens laktasie,
moegheid, lusteloosheid, apatie,
verswakking van aandag, verstandelike vermoëns, geheue inkorting.
Van besondere waarde is die teenwoordigheid van noodsaaklike stowwe in die samestelling. Fondse wat op hulle gebaseer is, word in die kosmetiek gebruik. Hareverlies, ongesonde voorkoms, gesplete punte, uitslag op die gesig, 'n ongelyke skaduwee - slegs 'n deel van die probleme wat dwelms kan hanteer.
Ten spyte van die positiewe eienskappe van citroengras, wat aanbeveel word om teen enige probleme van die liggaam gerig te word, word suurlemoenras nie aan almal getoon nie. Daar is min beperkings, maar dit is beter om hulle vooraf te ken
Kontraindikasies vir die gebruik van citroengras:
'n negatiewe reaksie van die liggaam op sommige van die komponente wat citroengras uitmaak,
geneigdheid vir allergieë vir eksterne of interne irritante,
ouderdom (dit is verbode in die behandeling om citroengras te gebruik vir bejaardes en kinders),
droë vel, 'n neiging om te fladder,
Newe-effekte in die afwesigheid van verbod op die gebruik van gereedskap vir die voorbereiding van wat gebruik word Citroengras, kom feitlik nie voor nie. Slegs verkeerde gebruik, oordosis en misbruik van die voordelige eienskappe van die plante kan negatiewe reaksies veroorsaak.
Die eienaardigheid van citroengras is universaliteit, omdat hulle nie citroengras gebruik nie net in die geneeskunde nie, maar ook in kosmetiek en kookkuns. Dit word aanbeveel om in die somer waardevolle plant grondstowwe op te tel - dit is in hierdie tyd dat maksimum vitamiene en minerale in die stingels en blare ophoop. As die plant tuis gegroei word, kan jy die suurlemoen-gras kap en dit na die vrieskas stuur. Verdere gebruik vir kook, huisremiddels, skoonheidsmiddels.
Gedroogde produk is bekend vir sy spesiale waarde - dit word aanbeveel om olywe van citroengras te maak as groente-grondstowwe in 'n winkel gekoop word. Die grondstowwe na verwerking hou reuke, suurlemoenaroma. Jy moet nie die gras kap voordat dit gedroog word nie. Stuur die stamme en laat dit onder direkte sonlig verlaat totdat die damp verdamp. Maal grondstowwe in poeier of vryf hande. Bêre in glashouers wat verseël is.
Die gebruik van citroengras ongeag die kook moet ooreenstem met die resepte van tradisionele medisyne of kook. Daar hoef nie te eksperimenteer nie - 'n oormaat lemongras in geregte veroorsaak bitterheid en 'n onaangename geur. Middelen van alternatiewe medisyne om die aanbevole dosis te oorskry, sal nie meer effektief word nie, maar integendeel, dit kan 'n aantal negatiewe reaksies veroorsaak.
Sitroras is bekend vir die gebruik van alternatiewe medisyne in verskillende formulerings. Op basis van citroengras berei u voor:
lotions (aanbeveel vir siektes van die dermis),
salf (gebruik vir siektes van die gewrigte, nie-genesende wonde, erge brandwonde),
room (behandel wonde, dermatitis, uitslag, verbeter die toestand van die dermis),
infusies, afkooksels (mondelings van siektes van die spysverteringskanaal, verkoue, respiratoriese siektes).
Die maklikste opsie om suurlemoen gras by die huis te gebruik, is om 'n infusie voor te berei wat aanbeveel word vir die behandeling van interne organe en voorkoming. resep:
Knip in klein gemaalde stingels, blare van Citroengras (25 g).
Giet groentemateriaal met kookwater (180-220 ml).
Laat vir 'n halfuur brouery (vir 'n ryk aroma en smaak, maak die houer styf toe met 'n deksel, draai dit met 'n handdoek).
Filtreer die vloeistof.
Dit word aanbeveel om vir inname te gebruik, maar dit is moontlik om inhalasies by katarrale siektes uit te voer of te gryp by 'n seer keel. Om die smaak te verbeter, voeg heuning by. Dit mag nie meer as 450 ml drink per dag neem nie.
Met droë gras in die kombuis moet jy voorberei vir 'n ruik smaak en aroma, tipies van Asiatiese kombuis. Dit word aanbeveel om speserye by souse en souse te voeg, maar 'n klein hoeveelheid geurige suurlemoengras kan mariniades versier om vis, vleis te maak, wat 'n uitstekende kombinasie met speserye maak. Varsgesnyde stingels word gebruik om gebak te maak.
Kenmerke van die gebruik van citroengras in kook:
Ongeag of die stingels vars of droog is, moet hulle vooraf gekap word - die grondstowwe is taai,
'n eenvoudige truuk sal help om die geur van die plant te verbeter - voordat rou blare aan die skottel bygevoeg word, stoot dit met 'n mes,
As groot dele van die stingel by die sop of sous gevoeg word, verwyder die bestanddeel voordat dit bedien word - dit het al die smaak en smaak van die gereg gegee.
Dikwels word suurlemoen gras gebruik om drankies te maak. Tee gebrouwen uit droë citroengras het nuttige eienskappe en word aanbeveel vir die verbetering van die immuniteit. Om 'n drankie voor te berei, is eenvoudig - om droë stingels te vryf en te blaai en te brou met kookwater. Proporsies - 2 liter water 60 g suurlemoenras. Infuseer vir ten minste 'n halfuur, dan filter en voeg soet bestanddele by (heuning, suiker).
Sitroengras word dikwels gebruik vir die vervaardiging van skoonheidsmiddels - room, maskers, lotions, parfuum. Sitroras het hierdie effek:
reinig en gee om vir normale en vetterige vel,
hanteer oormatige sweet, onaangename reuk,
elimineer dermatitis, aknee, rooi, pigment kolle,
normaliseer die talgkliere (verminder hul aktiwiteit, verwyder die olierige laag op die dermis).
Dit is nie nodig om spesiale velsorgprodukte voor te berei nie - dit is genoeg om die kruie-essensiële olie by enige room of tonikum te voeg om die doeltreffendheid daarvan te verhoog.
Sitroras is 'n plant met baie voordele, maar slegs die korrekte en gematigde gebruik van citroengras sal die smaak van die gereg verbeter of positiewe resultate behaal in die behandeling van siektes. Voordat jy cymbopogon gebruik, moet jy al die kenmerke, indikasies en verbods bestudeer - dit sal onaangename gevolge vermy.
Hoe lyk lemongras lyk en groei?
Uitwendig is cymbopogon soortgelyk aan lang gras, wat tot 2 meter kan groei. Die blare is smal en uitgestrekt, die stam is meestal rooi. In die natuur word dit uitsluitlik in warm, vogtige gebiede aangetref - Noord-Afrika en Suid-Europa, sowel as Indië en Indonesië. Dit word gegroei in kultuur deur hele plantasies, maar In die natuur is daar dikwels eensame groeiende bosse.
Suurlemoen gras het die groente van ryk kleure. Terselfdertyd begin die gegroeide blare onder hul eie gewig, met die gevolg dat die plant soos 'n ware bos lyk.
Chemiese samestelling en genesende eienskappe van simbopogon
Benewens sy voedingswaarde, beïnvloed suurlemoen gras die toestand van die liggaam as gevolg van die feit dat Die samestelling sluit baie nuttige stowwe in:
spoorelemente, insluitend skaars (yster, kalsium, sink, fosfor, kalium, natrium, selenium),
nikotiensuur (vitamien PP),
Dankie aan hierdie samestelling Cymbopogon het 'n komplekse effek op die liggaam:
ontsmettingsmiddel (hanteer baie skadelike bakterieë, swamme en selfs insekte):
anti-inflammatoriese en wondgenesing.
Cymbopogon help ook om weefsel te herstel en metaboliese prosesse te normaliseer, wat bydra tot 'n meer volledige verloop van die spysverteringsprosesse in die liggaam.
Kenmerke van die versameling en berging van citroengras
Versamel grasse suurlemoengras wanneer dit reeds medium grootte bereik het (van een en 'n half meter). Dit word vir 'n paar weke in oop sonlig gedroog, en dan in groente grondstowwe of in fyn poeier verpletter.
As die plant by die huis gegroei word, Dit kan direk vars gevries word. Om dit te doen, moet die blare goed onder koue lopende water gewas word, en sit dit dan in die vrieskas. In hierdie vorm sal hulle nie oor 'n paar maande varsheid verloor nie.
Oor die voordele en reëls van die suurlemoengras tee
Gedroogde grondstowwe word gekoop om tee te brou.. Om die drank regtig lekker en gesond te maak, moet jy verskeie voorwaardes in ag neem.
Dit is beter om net tee in keramiekgereedskap te gebruik, wat hitte goed behou.
Die hoeveelheid van die mengsel word na smaak geneem, maar dit word dikwels aanbeveel om ten minste 'n eetlepel kruie in 'n glas kookwater te neem.
Brew tee het nie te lank nodig nie - hou net vir 5-10 minute.
Nadat jy die koek gebrou het, kan jy dit dadelik verwyder, maar dit moet nie weggegooi word nie. Dit sal perfek pas om tee 2-3 keer te maak.
Tee met suurlemoen gras het 'n positiewe uitwerking op die liggaam:
verlig swaarkry in die maag
toon die spiere
gee die effek van vitaliteit,
stimuleer seksuele funksie, het 'n positiewe effek op sterkte.
Sitroengras word in verskillende velde gebruik:
dwelm in die stryd teen sekere siektes,
So 'n wye verskeidenheid toepassings word verduidelik deur die waardevolle komponente van die plant, wat kan genees, 'n goeie aroma produseer en 'n pikante smaak skep.
Sitroengras in medisyne
Die belangrikste waardevolle komponent van simbopogon is die essensiële olie, wat gebruik word in die behandeling van verskeie velletsels. Dit dien as 'n ontsmettingsmiddel en anti-inflammatoriese middel, wat effektief die voorkoming van infeksies in die liggaam hanteer.
Hierdie genesende eienskap van die plante word gebruik in die behandeling van:
mikrobiese ekseem (veluitslag veroorsaak deur bakterieë)
verskeie respiratoriese virusinfeksies (brongitis, tonsillitis, rinitis),
slaperigheid en oorwerk,
Hierdie lys is ver van voltooi - suurlemoen gras het 'n positiewe uitwerking op verskeie orgaanstelsels, wat die komplekse aksie verduidelik.
Farmaseutiese vorms van hierdie instrument word verteenwoordig deur die volgende middels:
Alkohol tinktuur (met die hulp wat hulle behandel virale siektes, sowel as 'n kalmerende middel).
Essensiële olie wat gebruik word as 'n ontsmettingsmiddel, anti-inflammatoriese en smaakmiddels.
Ook kan suurlemoenras by die apteek gekoop word in die vorm van gedroogde grondstowwe, waaruit verskillende resepte volgens resepte kan ontstaan.
Sitroengras in kook
Die kruie word wyd gebruik as 'n basis vir tee brou asook 'n aangename geurmiddel vir sommige Asiatiese en Karibiese geregte. Sorghum het 'n aangename suurlemoen geurdaarom is die tee daaruit soos tee met suurlemoen. Hierdie tee is baie nuttig omdat dit 'n goeie effek op bloeddruk en die algemene liggaamsgebit het, help dors (veral in koue vorm), wat baie belangrik is vir warm-tropiese lande.
As spesery word simbopogon by vis-, pluimvee- en seekosgeregte bygevoeg. Dit verbeter nie net hul smaak nie, maar maak ook voedsel meer voordelig vir die liggaam.
Verslanking en skoonheidsmiddels
In kosmetologie het cymbopogon aansoeke gevind weens sy essensiële olies, wat parfuumparfuum goed oplos en hul duursaamheid verseker. Ook suurlemoen gras word toegepas en as Goeie oplossing vir kosmetiese probleme:
Sorghum klop goed met problematiese vel, effektief die verwydering van oortollige vet van die talgkliere en sodoende die metaboliese prosesse in die dermis van die vel normaliseer.
Voorsien intensiewe hare groei, en ook jou toelaat om bros hare te versterk.
Versterk haar hare follikels aansienlik, wat verhoed dat haarverliese groot is.
Samestelling en kalorie-inhoud van citroengras
Geurmiddels verwys na lae-kalorie kosse, en daarom kan dit veilig in die dieet gebruik word.
Calorie Citroengras - 99 kcal per 100 gram, waarvan:
Proteïen - 1,82 g,
Vet - 0.49 g,
Koolhidrate - 25.31 g
As - 1,8 g
Makroelemente per 100 g:
Kalsium - 65 mg,
Spoorelemente per 100 g:
Yster - 8.17 mg,
Mangaan - 5,224 mg,
Koper - 266 mcg,
Selenium - 0,7 μg,
Sink - 2.23 mg.
Vitamiene per 100 g:
Betakaroten - 0.003 mg,
Vitamien B1 - 0,065 mg,
Vitamien B2 - 0.135 mg,
Vitamien B5 - 0,05 mg,
Vitamien B6 - 0,08 mg,
Vitamien B9 - 75 mikrogram,
Vitamien C - 2,6 mg,
Vitamien PP, NE - 1,101 mg.
Sterole (sterole) per 100 g:
Fytosterole - 6 mg,
Kampesterol - 1 mg,
Vetsure per 100 g:
Versadig - 0.119 g,
Enkelversadigde - 0,054 g,
Veelversadigde - 0,17 g
Ook in die gras is die mees waardevolle essensiële olies, waaronder een van hulle seldsame komponente soos geraniol en sentraal - dit is uitstekende natuurlike antiseptika en antibiotika. Daarbenewens het hulle 'n regenererende eiendom.
Nuttige eienskappe van citroengras
Soos u kan sien, het net die essensiële olie van die gras 'n groot voordeel. Voeg hierby die feit dat die plant 'n indrukwekkende vitamien-minerale kompleks en ander biologies aktiewe stowwe bevat wat nodig is vir die liggaam, en jy sal verstaan ​​hoekom hierdie speserye so nuttig is. Geen wonder sedert die antieke tye gaan die gebruik van citroengras verder as kook. Kultuur word wyd gebruik vir gesondheids- en skoonheidsdoeleindes.
Kom ons kyk nou meer na die voordele van citroengras:
Voorkoming en behandeling van verkoues. Die plant het 'n voordelige uitwerking op die immuunstelsel, versterk die liggaam se verdediging. Dus, selfs in die koue seisoen met gereelde gebruik van suurlemoen gras, kan jy kalm wees vir jou gesondheid. Sitrus-kruie is egter nie net 'n profilaktiese, maar ook 'n terapeutiese een. Dit help aktief om die virus te bestry en simptome te verlig.
Normalisering van die spysverteringskanaal. Sitroengras reguleer intestinale motiliteit en versnel die metabolisme. Dus word die natuurlike gesonde proses van vertering vasgestel. Die effek op metabolisme sal veral waardeer word deur diegene wat sukkel met oortollige gewig, en diegene wat ly aan sy verskillende afwykings - hardlywigheid, winderigheid, kolitis, ens., Het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal.
Voordelige effek op die bloedsomloopstelsel. Sitroengras verbeter bloedsirkulasie en limfvloei, en het ook 'n versterkende effek op die bloedvate. As gevolg van hierdie effekte word die risiko om verskillende siektes te ontwikkel, insluitend spatare, trombose, ens. Verminder.
Versterking van die spierstelsel. Atlete sal veral hierdie voordelige effek waardeer, die plant maak nie net die ligamente en spiere sterker nie, maar verbeter ook gewoonlik die uithouvermoë. So tee met suurlemoen gras voor opleiding of marathon is 'n goeie idee.
Aktivering van verstandelike aktiwiteit. 'N Kragtige toniese effek is nog 'n belangrike nuttige eienskap van citroengras. Die samestellende komponente stimuleer breinaktiwiteit, verbeter konsentrasie en bestry geestelike moegheid. Dit is, drankies en etes met citroengras is nuttig om nie net voor die aanstaande oefening te drink nie, maar ook geestelik - 'n eksamen, 'n belangrike vergadering. Terloops, hulle let veral op die vermoë van citroengras om die bestuurder se kalmte te verhoog as gevolg van die toniese effek. Daarom, kies die geure vir motors, let op diegene wat ten minste 'n wenk van suurlemoen-geur het.
Anti-aging effek. Die plant bevat antioksidante stowwe wat die oortollige vlakke van vrye radikale aktief bestry en voorbarige veroudering voorkom, asook die waarskynlikheid om kanker te ontwikkel.
Voorkoming en behandeling van verskeie inflammasies. Die essensiële olie wat in die kruie voorkom, bevat geraniol en sentraal, het 'n kragtige bakteriedodende effek en werk as 'n antiseptiese middel, en help dus om die ontwikkeling van patogeniese prosesse te voorkom of om hulle te vertraag. Die regenererende eienskappe van hierdie komponente laat jou toe om vinniger na 'n siekte te herstel.
Voorkoming van mondelinge siektes. Antiseptiese werking in kombinasie met 'n ander belangrike effek van die plant, deodoriseer, maak Citroengras 'n uitstekende middel om siektes van die mondholte te voorkom - stomatitis, gingivitis, ens.
Voordelige effek op die senuweestelsel. Sitroras is 'n goeie anti-depressant, dit verlig senuweeagtigheid, verbeter bui, en met gereelde gebruik help selfs om depressie te oorkom.
Dit is opmerklik dat die voordelige eienskappe van citroengras nie net deur tradisionele medisyne erken word nie, maar ook amptelik. Baie farmakologiese voorbereidings word op basis van citroengras gemaak.
In volksgeneeskunde word die produk hoofsaaklik in drie rigtings gebruik: die behandeling van gastroïntestinale siektes, verkoue en swamsiektes. Die doeltreffendheid van die plante in laasgenoemde geval bepaal die albei twee keer noodsaaklike olie wat geraniol bevat en die kern, wat ook 'n swamdodende werking het - dit is aktief doodmaak swamme en vorm.
Harm en kontraindikasies vir citroengras
Die lys van nuttige eienskappe van suurlemoen gras is regtig indrukwekkend, maar ongelukkig word nie elke persoon die geleentheid gegee om hulle ten volle te evalueer nie. As 'n persoon heeltemal gesond is en geen ernstige voorbereidings neem nie, is dit nie verbode om geurmiddels by te voeg of verskillende drankies daarop te berei nie. Die belangrikste vereiste is voldoening aan die maatreël.
As u egter sekere siektes het, is dit die beste om met u dokter te konsulteer voordat u die produk by u dieet voeg.
Harmonie van Citroengras kan in die eerste plek bring aan mense wat aan hipertensie ly en verhoogde senuwee-irritasie. In hierdie geval kan die toniese effek 'n slegte grap speel.
Met omsigtigheid moet dit in die dieet van allergieë, swanger vroue, verpleegkinders en kinders ingevoer word, want dit is vir ons nog 'n eksotiese produk, ongewoon vir ons klimaat. Daarom is individuele onverdraagsaamheid om komponente te plant, 'n algemene praktyk.
Gewoonlik het mense wat allergies is vir suurlemoenras selfs 'n onaangename gevoel. Dus, as jy ongemaklik gevoel het - duiseligheid, naarheid, ens. Verskyn. Van een reuk van die plant moet jy dit nie eet nie.
Hoe om lemongras-speserye te maak
Но как же правильно использовать лемонграсс в качестве пряности? Конечно, лучше всего добавлять растение в блюда в свежем виде, так оно хранит больше витаминов и полезных свойств. Maar moenie vergeet dat die grasstingels net sag binne is nie, en dus, voordat jy dit sit, sê dit, in die sop, moet jy dit dun of growwe sny, maar sit dit in 'n skottel in 'n natuurlike stof sak en wanneer dit gereed is om dit te onttrek. Ook kan die stingels nie sny nie, net 'n bietjie klop met 'n rolpen en, weer, gereed om uit die skottel te verwyder.
Met gedroogde lemongrass is bekommerd oor hardheid nie nodig nie. Om die gras te droog, moet jy dit spoel, wag dan totdat dit droog word, sny die stamme in klein stukkies en plaas dit in 'n oond, verhit tot 40-50 grade. Wanneer dit klaar is, kan geurmiddels maal.
Nou, kom ons gaan direk na die gebruik van citroengras. Trouens, hierdie spesery is universeel: sop, souse, geregte vleis, vis, seekos, nageregte - die gebruiksgebied word slegs deur jou verbeelding beperk. Onthou net, as jy 'n bietjie suur en 'n aangename sitrusgeur wil hê, is Citroengras 'n goeie idee.
Maar natuurlik is daar korona geregte met hierdie speserye, tipies vir die kombuise van die lande waarin dit besondere gewildheid geniet.
Sitrus Hoender in Kokosmelk. Gehele hoender (weeg ongeveer 1-1.5 kg), verdeel, vryf met swartpeper en sout. Was die suurlemoen deeglik, sny dit in skywe en verwyder die bene (hoef nie die vel te skil nie). Sny suurlemoen grasstingels (7 stukke) dun. Plaas 'n paar suurlemoenskywe en 'n stukkie suurlemoenras, asook knoffel (5 naeltjies) in die hoenderkarkas. Kokosmelk (800 ml), liggies klits, gooi dit in 'n pan met 'n dik bodem, voeg die oorblywende suurlemoen-en-citroengras by, asook knoffel (4-5 naeltjies) en koriander (1 klomp). Bring die sous tot kookpunt, plaas die hoender in die sous en sit die skottel in die oond, verhit tot 200 grade, vir ongeveer 'n uur.
Mossels in wynsaus. Verhit die botter (50 gram) in 'n skottel, braai dit tot sag, gekapte uie (1 stuk) en knoffel (3 naeltjies). Voeg droëwit (0,5 l), lourierblaar (1 stuk), citroengras (1 stam) by. Laat prut vir 10 minute op lae hitte. Gooi die mossels in die skulpe (1 kg) en gaan voort om die skottel te stoof totdat almal oop is. Onopgemaakte mossels kan weggegooi word, of jy kan met hulle knyp en die deure met 'n mes ontsluit. Sit dit op 'n bedieningsbord. Berei die sous voor: soteer die sous, meng dit met room (100 ml), 'n knippie saffraan en Kaenpeper. Gooi oor mosselsous.
Vegetariese Thaise Sop. Voeg in die groentebouillon of water (800 ml) 'n stomp sitroengras (1 stuk) met 'n rolpen, asook steranis (2 sterre), fyngekapte gemmer (wortel 10-15 cm) en knoffel (3 naeltjies) bymekaar. Kook vir 'n halfuur, dan verwyder die citroengras en amandels, voeg gekapte kool (200 gram). Kook vir 5 minute, verwyder die sop uit die hitte en voeg soja of sous (1 tl) en limoen sap na smaak, asook lente-uie ('n paar vere) en fyngekapte chili (1 stuk) by.
Thai slaai. Berei 'n kleed voor: skeur fyn chili (2 stukkies) en knoffel (3 naeltjies), vermors in 'n mortier, jy moet 'n growwe pasta kry. Voeg limoen sap (50 ml), sous (3 eetlepels) en heuning (1 teelepel) by. Los die vulstasie vir 'n halfuur. Kook water en gooi inkvis (400 gram) daarin, verdeel in vierkante ongeveer 5 tot 5 sentimeter. Kook vir 3 minute. Skep die citroengras (1 stam) af en kap dit baie fyn, werk ook met die gemmerwortel (2 cm). Meng hierdie bestanddele en slyp in 'n mortel in 'n pasta. Dun gesnyde salotte (1 stuk), kruisementblare (met 3 takkies), Peking-kool (3 blare). Roer die verkoelde inkvis met twee pasta en die res van die voorbereide bestanddele. Na 10 minute kan die gereg geëet word.
Al hierdie resepte is natuurlik redelik eksoties en sommige bestanddele wat nodig is om te kook, word nie in elke Russiese winkel verkoop nie. Maar weer, die gebruik van citroengras in resepte is 'n kwessie van jou verbeelding, niemand beperk jou nie.
Citroengras Drank Resepte
Aan die begin van die artikel het ons gepraat oor die feit dat hulle in Afrika lief is vir die maak van tee uit suurlemoen sorghum, en in die afdeling oor voordele het hulle genoem dat dit perfek uitkom, sukkel met fisiese en geestelike moegheid. Ons het egter nog nie vertel hoe om die Citroengras korrek te brou nie.
Trouens, die resep is baie eenvoudig: gooi 'n eetlepel gras met 'n glas kookwater en brou vir 5-10 minute. Stroop en drink, voeg heuning by om te proe. Maar natuurlik kan jy nie net die "naakte" citroengras drink nie, maar kombineer dit ook met verskillende bestanddele.
Kom ons kyk na 'n paar resepte van suurlemoenras van verskillende drankies:
Gemmer- en Citroengras Tee. Kook water (0,5 liter), sit in haar sakke groen of swart tee (2 stukke), gemmerwortel (3-4 dun skywe), heuning (2 eetlepels). Dring aan op drink 5-10 minute. Jy kan 'n bietjie suurlemoensap byvoeg.
Indonesiese bandrek. Sit in koekwater (1 koppie) 'n knippie gemmer, kaneel en citroengras, 'n stokie naeltjies. Voeg heuning by die smaak. As die drank effens afgekoel het, kan jy dit drink. Dit is 'n klassieke resep van die Indonesiese bandrek, maar jy kan ook koljander, kardemom, swartpeper, anys, chili en ander speserye byvoeg.
Gesonde koeldrank. Voeg in lekkergoed (1 koppie) dun gesnyde lemongrass (2 stingels), 'n kruisementbos en suiker (1 koppie) by. Voeg natuurlike versoeter by om byvoorbeeld stevia te proe. Stam en koel. Sit die siroop in die yskas, dit sal genoeg wees vir verskeie porsies van 'n skemerkelkie. Om 'n drankie te maak, gooi 'n eetlepel stroop in 'n glas, drup 'n bietjie suurlemoensap en gooi koolzuurhoudende mineraalwater.
Drankies van citroengras - dit is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig. Let egter daarop dat hulle nie mishandel moet word nie, jy moet beslis nie meer glas per dag drink nie. Verder, as jy daagliks 'n drankie drink, moet jy elke twee weke 'n kort pouse neem.
Interessante feite oor citroengras
Volgens 'n ou legende, oorspronklik uit Maleisië, is suurlemoenras 'n heilige plant. Hulle het glo geglo dat dit teen wonde en dood kon beskerm, en daarom het die krygers die stingels van citroengras met hulle in die geveg gevat of hulself met die olie gevryf, met spesiale plotte gefluister.
In Afrika glo hulle steeds in die magie van citroengras. Daar word geglo dat as jy hom om die huis gaan sit, sal hy slange wegskrik. Terloops, op hierdie vasteland word die plant genoem voodoo gras.
Daar word geglo dat die toniese effek van citroengras tot seksuele begeerte strek, maar daar is geen wetenskaplike verduideliking vir hierdie feit nie.
Sitroengras kan binnekant gegroei word.
Sitroras word nie net in supermarkte verkoop nie, maar ook in apteke, hoewel dit laasgenoemde slegs in gedroogde vorm teenwoordig is.
Sitroengrasstingels kan as skewers gebruik word vir vleis of vis.
Die naam van die plant is cymbopogon, waarvan die verskeidenheid sitroongras is, bestaan ​​uit twee Griekse woorde - "kymbe" en "pogon" wat onderskeidelik as "boot" en "baard" vertaal. Hierdie vreemde naam is verstaanbaar, dit word geglo dat die stingel van die plant soos 'n vissersboot is, en sy weelderige blomme - soos 'n dik baard.
In die Middeleeue was lemongras een van die gunstelingprodukte van brouwerye en wynmakers.
Kyk na 'n video oor citroengras:
Lemongras essensiële olie kan gebruik word as 'n insekdoder in kerse, lampe en bespuitings wat ontwerp is om insekte af te weer. Dit is nuuskierig dat so 'n toepassing van hierdie plant in die argiewe van die wêreld gereflekteer word, wat die oudste kronieke en manuskripte op palmblare bevat. Maar dis nie alles nie! Olie skrik nie net insekte nie, maar laat ook nie palmblare ineenstort nie.
Citroengrasolie word wyd gebruik in aromaterapie, wat 'n psigo-emosionele, terapeutiese, magiese effek bied. Dit word wyd in parfumerie en skoonheidsmiddels gebruik as 'n geur. Citroengrasolie is 'n uitstekende produk vir haarversorging, dit help om die vetinhoud en vetigheid van die hare en kopvel te verminder.
Sitroengras word dikwels tuis gekweek.as 'n sierplant - sy sade het 'n hoë ontkiemingsyfer.
'N Goeie los grond en dreinering is nodig vir plantegroei, 'n Universele grond vir groentegewasse sal geskik wees. Sorghum moet gereeld natgemaak word, sodat die grond nie uitdroog nie. Repotting plante word een keer per jaar die beste gedoen.
Nog 'n baie gewilde gebruik van citroengras is gebruik sy aangename reuk vir:
vervaardiging van olies wat in massaprosedures gebruik word.
Citroengras word gebruik in aromatiese lampe wat nie net 'n aangename atmosfeer skep nie, en stemming verhoog, soos enige ander sitrusgeur.
Die gebruik van citroengras as 'n smaakmiddel skep bykomende beskerming teen bloedinsuigende insekte - vlieë, muskiete. Lemongras-essensiële olie werk veral goed in kombinasie met ander plantolies. (laventel, oranje, roosmaryn en ander). In die oliebrander genoeg om 'n paar druppels van die mengsel by te voeg om die insekte vir minstens 'n paar uur af te skrik.
Sitroengras, of Citroengras, of Cymbopogon (lat. Cymbopogon) is 'n genus van plante wat aan die familie van graan, of bluegras (Lat. Poaceae) behoort. In die wêreld is daar ongeveer 55 spesies suurlemoen gras. Die bekendste van hulle is die Oos-Indiese Citroengras (Lat, Cymbopogone Flexuosus), Wes-Indiese Sitroengras (Lat. Cymbopogon Citratus), Sitronella (Latyn Cymbopogon Nardus) en Palmorose (Lat. Cymbopogon Martinii).
Citroengras is 'n plant wat in die natuur aangetref kan word in die tropiese en subtropiese gebiede van die wêreld. Die hoogte in die trope kan tot 1,9 m bereik, maar in gebiede met 'n koel klimaat groei cymbopogon nie meer as 1 m nie. Al die lede van die genus is soos sonlig, maar hulle verdra ook klein skaduwees. Alle soorte grasse van hierdie soort is egter bang vir koue weer, aangesien hulle baie termofilies is.
Sitroras het so 'n kragtige, veselwortelstelsel dat die grond waarin lede van hierdie genus groei, baie vinnig uitgeput is. Lote - silindries, gesegmenteer. Die harde blare van citroengras het 'n lang, langwerpige vorm. Hulle is geribde, alternatiewe, in 'n ligte groen kleur geverf. Van die blare en stamme kom 'n delikate sitrusgeur. Bloeiwyse panikuleer, gevorm deur spikkels. Groei alle rasse van hierdie soort balke. Bloeiende suurlemoen gras hang heeltemal van die plek van sy groei. Byvoorbeeld, in Rusland gebeur blomlemoen nie. Cymbopogon blom formule - ↑ О2 + (2) Т3П1.
Die genus Lemongras, of suurlemoen gras bevat ongeveer 55 spesies. Hulle groei almal baie vinnig en het soortgelyke eienskappe. Byvoorbeeld, Wes-Indiese Suurlemoenras word in Maleisië gegroei, en Oos-Indiese (of Kokhi) Suurlemoenras word in Thailand en Sri Lanka gegroei. Albei rasse van hierdie kruie is verwisselbaar, maar die Wes-Indiese verskeidenheid word meer gebruik in kook, in parfumerie. Nog 'n soort citroengras is citronella (Latynse Cymbopogon nardus en Cymbopogon winterianus). Dit is soortgelyk aan die vorige rasse, maar dit bereik 'n hoogte van 2 meter en het rooi blare. Al hierdie tipes word wyd gebruik in 'n spesifieke industriële gebied, veral in kook en parfuum.
In parfumerie word 'n ander soort simbopogon gebruik - palmorose (lat. Cymbopogon martinii). Hierdie verskeidenheid meerjarige gras groei in turf, bereik 'n hoogte van 1,5 m. Dit het dun blare en blaarstele, wat kleiner is in vergelyking met die bogenoemde soorte suurlemoen gras. Die blare van die Citroengras van die tipe Palmoraz en sy tops bevat die olie wat gebruik word in die produksie van geraniol, 'n alkoholiese vloeistof met 'n roosgeur.
As 'n soort citroengras, of suurlemoen gras sluit ongeveer 55 spesies. Hulle word hoofsaaklik op die eiland Sri Lanka en in Indië aangetref. Ook plante van hierdie soort kan gevind word in Amerika, China en Afrika. As gevolg van die sterk vogvocht, groei citroengras in moerasagtige plekke. Sitroras is 'n gekweekte plant. Dit word gegroei in potte, in kweekhuise, in die tuin. In Rusland doen hulle dit hoofsaaklik as gevolg van die dekoratiewe karakter van simbopogon.
Vir mediese en ayurvediese doeleindes word die lugdeel van suurlemoen gras gebruik. Dit bevat essensiële olie. Hierdie olie word verkry deur die sogenaamde stoom distillasie van gedroogde blare. Die uitset is 'n geelrooi of rooibruin vloeistof met 'n vars, delikate sitrusgeur.
Om die citroengras vars te hou, moet dit deeglik in koel water gespoel word, dan gedroog word en in 'n houer met 'n digte deksel geplaas word. Sitroengrasstingels kan gevries word, wat sal toelaat dat voordelige eienskappe in die samestelling vir 4 maande duur. Gedroogde en verpletterde stingels en blare van 'n plant kan vir dieselfde hoeveelheid tyd gestoor word. Maar dit sal beter wees as hulle in 'n glasbottel gegooi word en met 'n lugdigte deksel gesluit word. Die kapasiteit met grondstowwe moet in 'n donker, onbedekte plek gehou word, beskerm teen vog en sonlig.
Die helende eienskappe van citroengras is te danke aan die teenwoordigheid van bruikbare stowwe in sy chemiese samestelling. Daar word geglo dat die plant pynstillende, samentrekkende, karminatiewe, bakteriedodende, genesende, insekdodende, kalmerende en anti-inflammatoriese effek het, en as 'n voedseltoevoegende suurlemoenras na bewering die metabolisme versnel en die spysverteringsprosesse aktiveer. Dit is opmerklik dat geen amptelike studies wat die gebruik van hierdie plant vir die menslike liggaam bevestig het, uitgevoer is nie. Daarom is al die bogenoemde voordele niks meer as 'n aksioma nie.
Lemongras, waarvan die voordelige eienskappe nie amptelik bevestig word nie, word wyd in tradisionele medisyne gebruik. Byvoorbeeld, Asiatiese tradisionele genesers het lank gelede Citroengras as 'n aphrodisiac gebruik om liefdesdrankies te maak wat seksuele aantrekkingskrag veroorsaak. Ook gebruik die oosterse medisyne van die volk cymbopogon as 'n komponent vir die behandeling van velareas wat deur 'n swam geraak word, byvoorbeeld in dermatitis. Sommige genesers gebruik gras vir selluliet omdat dit geglo word dat suurlemoenras bloedsirkulasie en limfvloei stimuleer. Populiste genesers van die eiland Sri Lanka gebruik cymbopogon vir spierpyn, swakheid en duiseligheid, vir kopkoue, sinus, ens.
Copyright 2020 \ Online tydskrif oor plante \ Sitroengras (lemongras) bruikbare eienskappe en toepassings