Geroosterde botter met knoffel en suurlemoen - Nuutste resepte - 2022
Geroosterde botter met knoffel en suurlemoen
Ek vertel jou wat. Die opsies vir hierdie botter is nie net eindeloos nie, maar u sal nie weet wat u met uself moet doen as u dit eers proe nie. Ware feit.MEER+MINDER-
Opgedateer op 2 September 2014
plak botter, versag tot kamertemperatuur
kop knoffel, stingel einde losgemaak
klein suurlemoen, vir die sap en skil
knyp growwe sout en vars gemaalde peper
eetlepel ekstra suiwer olyfolie
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Plaas die knoffelkop in 'n klein stukkie aluminiumfoelie en besprinkel met die olie. Seël en rooster vir 30 minute. Laat 'n paar minute afkoel en druk dan die knoffelhuisies uit hul velle.
Meng die botter, geroosterde knoffel, suurlemoensap, skil en 'n knippie sout en peper in 'n bak. Klits met 'n vurk om te kombineer.
Plaas dan die mengsel in 'n klein voedselverwerker en blits tot glad.
Lê 'n bietjie plastiek wrap op 'n plat oppervlak en klop die botter aan die een kant van die plastiek wrap, ongeveer 2 sentimeter van die einde af. Rol die wrap versigtig op en vorm 'n bietjie botter. Ek het rekkies gebruik om die punte toe te hou.
Plaas in die yskas of vrieskas vir ongeveer 2 uur of totdat jy gereed is om te gebruik.
Gebruik op geroosterde vleis, hoender, vis of groente.
Ons moet vir 'n minuut ernstig raak.
Dink jy nie botter is ernstig nie? Ponie op, hondjies. Ons praat vandag oor saamgestelde botter.
Het jy al ooit saamgestelde botter gemaak? Dit neem basies botter by kamertemperatuur en voeg byna alles by wat u wil.
U kan die hartige roete volg met allerhande dinge soos hierdie hier gebraaide knoffel en suurlemoen weergawe wat ek vandag na u kant toe gaan, of gedroogde tamatie, of selfs vars kruie. Ek bedoel, dit gaan aan en aan. OF u kan die lieflike pad volg met vrugte, heuning en selfs vye, omg. PATENT hangende.
En ohhhh die dinge wat u daarmee sal doen. U sny basies net 'n eetlepel of so en gebruik dit om groente of iets anders te soteer. EN jy kan klein skyfies op vleis en vis sit as jy braai. EN jy kan dit as 'n gesigsbevogtiger gebruik.
Maar waarskynlik nie.
Kom ons doen dit. Gryp 'n stokkie buttah, 'n suurlemoen, 'n heel kop knoffel, 'n bietjie sout en peper.
Sny eers die knoffel by die stam en draai dit in 'n stukkie aluminiumfoelie met 'n skeut olyfolie daarop. Draai dit toe en rooster vir 30 minute. Laat dit 'n paar minute staan, sodat u die knoffel maklik uit die velle kan druk sonder om u hande af te brand en te vloek.
Knoffel is klaar. Botter is kamertemperatuur. Jy het die suurlemoen gerasper.
Druk dan die knoffel op die botter, saam met die suurlemoensap, skil, 'n knippie sout en peper. Gebruik 'n vurk om die mengsel los te meng.
Dan moet u die mengsel net na 'n klein voedselverwerker en in 'n blikkieboerdery plaas totdat dit glad en glad is.
Dan neem u 'n plastiekfolie en gooi die botter net so teen die een kant van die omslag.
Dan rool jy dit net op! Ek het klein rekkies gebruik om die ente vas te maak. U kan dit egter oorslaan as u wil.
Kyk na 'n paar uur in die yskas of vrieskas! Vat net jou pinkie en proe dit. AHHHH WEET.
Ek gaan nou 'n hele stomp eet.
Heuning om die mond smeer
Tuisgemaakte amandel botter resep
Artikel: Maklike saamgestelde botter
Ag my woord julle, Bev het nie 'n hele stuk saamgestelde botter geëet nie! Sy het 3/4 geëet. Besoek haar blog by Bev Cooks en haar Tablespoon -profiel vir meer gedagtes.
Hoe om saamgestelde botter te maak (6 resepte!)
Toe ek 'n jong kind was, het ek en my ouers gereeld 'n plaaslike steakhouse in Vancouver geslaan. Die tafels was bedek met slagterpapier en natuurlik, en ek sou die tyd tussen bestel en eet deur foto's te teken en aan 'n Shirley -tempel te drink (ekstra maraschino -kersies, baie dankie).
Van wat ek kan onthou, bestel ek gewoonlik die specials vir kinders, wat 'n soort hamburgerpatty en patat behels het, terwyl my ouers hul steakmaaltye in 'n volwasse grootte ingedruk het. Op daardie ouderdom was ek redelik onbewus van wat almal anders eet, maar ek onthou nog hoe ek bedieners sien rondloop het met bordjies van verskillende soorte steaks. Die meeste was redelik standaard; roostermerke kruis bo -oor die beesvleis. Maar ander was bedek met botterpitte.
Min onervare verhemelte het min besef dat steak bedek met saamgestelde botter een van die beste lekkernye is wat beesvleisliefhebbers ken.
Dit gesê, om as 'n steak -bolaag gebruik te word, is net die punt van die ysberg vir saamgestelde botter.
Wat is presies saamgestelde botter? Dit is versagde botter, geklop met verskillende soet of hartige bestanddele. Alhoewel die konsep eenvoudig is, is die moontlike smaakkombinasies eindeloos. Kombineer bolletjies, broodjies, pannekoek, wafels of mieliebrood met botter wat geurig is met lemoen- of suurlemoenskil, esdoringstroop, heuning of kaneel. Kombineer vleis, groente, vis en brood met botter, gemeng met kruie, speserye, kaas of sitrus.
Begin met ongesoute botter sodat u die hoeveelheid sout kan beheer wanneer u die geurmiddels byvoeg. Dit is veral belangrik met soet saamgestelde botter. Om die donsigste botter te verkry, kan u dit met 'n handmenger klits. Maar ek neem gewoonlik die roete wat die minste hoeveelheid kombuisgereedskap benodig. Kom en vurk vir my!
Sodra die botter sag is, meng die soet of hartige bestanddele by.
Plaas die gegeurde botter in 'n stuk bakpapier of plastiekwrap, vorm die botter in 'n blok en draai dit goed toe. Verkoel 2 uur voordat dit in stukke gesny word vir opdiening.
Maar wat as u nie suiwel eet of kan eet nie? Kokosolie, wat baie sag word en in die yskas stol, is 'n goeie plaasvervanger. Dit sal natuurlik 'n klapper smaak gee aan die & ldquobutter & rdquo, maar dit kan net goed wees as u aanvullende bestanddele, soos kerriepoeier, lemmetjiesap en koriander, byvoeg.
Hierdie kombinasies is net 'n wegspringpunt en die hemelruim is die perk!
Wat is 'n saamgestelde botter?
Wat u wil ontdek as u nooit 'n saamgestelde botter gemaak het nie, is dat dit verslawend, maklik en lekker is om te maak. Al wat 'n saamgestelde botter behels, is om 'n stel smaakvolle bestanddele in saggemaakte botter te kombineer. Dan laat u die ys eenvoudig in die yskas sit om 'n stewige botter te kry.
Ek is 'n aanhanger van hierdie geroosterde knoffelweergawe, maar jy kan regtig baie doen, van kruie, speserye, sitrus, versoeters en nog baie meer.
1 stok (1/2 koppie) ongesoute botter, versag
1/2 koppie fyngekapte vars platblaar-pietersielie
2 eetlepels gemaalde sjalot
1/2 teelepel gemaalde knoffel
Ek het die resep gevolg soos dit is en dit was smaaklik en heerlik! Dit was 'n groot treffer by die gesin en vriende tydens die ete. Dit pas goed saam met 'n warm stokbrood, pitabroodjie en witvis. Ek het 'n klein bietjie in my kapokaartappels gemeng, maar ek hou nie van die suurlemoengeur in die aartappels nie. Dit is beslis weer die moeite werd!
Slaan die suurlemoen oor en gooi die knoffel en sjalot in sout voordat dit by sagte botter gevoeg word.
Sjoe! Ons het gedink dit is wonderlik. Gebruik dit vanaand op gestoomde baba -yukons en gebakte salm. Regtig lekker. Kan nie wag om dit met noedels te gooi of op steak te sit nie.
Uitstekende kompliment vir my gebraaide tuna steaks. Ek het net 1 eetlepel suurlemoensap gebruik, maar dit was perfek. Pragtige versnit en sal beslis weer gebruik word om ander geregte aan te pas.
Hierdie resep het 'n perfekte smaakbalans vir 'n saamgestelde botter. Ek bedien dit oor gestoomde groenbone en dit bring dit na 'n ander vlak. Hierdie resep is 'n houer!
Sny die suurlemoensap in die helfte - ons vind dit 'n bietjie oorweldigend. Ook rooi ui vir sjalot (alles wat ek byderhand het) onder. Het puik uitgekom! Sommige gesmelt om kreef in te doop. gaste was mal daaroor!
Ek het hierdie botter gemaak om saam met geroosterde mielies te gebruik. Dit was heerlik, en almal was so beïndruk dat ek die moeite gedoen het om dit te maak (hoewel dit glad nie moeilik was nie).
Kan iemand asseblief net die resep hersien?
Gesoute botter word ook gemaak van 'n laer graad room, benewens dat die hoeveelheid sout onbekend is.
Omdat gesoute botter onbekend is, kan u die hoeveelheid souterigheid beheer as u die mengsel self sout.
Kan iemand vir my verduidelik waarom resepte soms ongesoute botter vereis, en dan sout byvoeg? Ek is opreg nuuskierig en sal graag wil weet! E-pos my direk, baie dankie.