Prei -resep met olywe - Die nuutste resepte - 2022
Prei word skoongemaak, in stroke van ongeveer 2 cm gewas.
Verhit die olie in 'n kastrol en verhit die preie.
Voeg die sous by wanneer dit sag geword het. Kook vir ongeveer 5 minute en voeg dan die olywe en 'n koppie water by. Geur met sout en peper en sit in die oond vir 10-15 minute.
Dit word bedien as 'n versiering of as 'n gewone versiering.
Prei slaai met olywe
Dit is 'n baie eenvoudige slaai, en u moet dit probeer, veral as u van uie hou. Prei het 'n uiesmaak, maar dit is nie so warm nie en daarom kan jy dit sonder baie bymiddels eet.
Prei is 'n baie gesonde kos, met min kalorieë en baie voedingstowwe. U kan dit dus maklik in soveel hoeveelhede verbruik as wat u wil.
Preie met olywe is 'n lekkerny spesifiek vir die warm seisoen, wanneer groente vars en smaakvol is.
Prei is 'n plant met baie eienskappe en gesondheidsvoordele. Dit stimuleer immuniteit, het lakseermiddels en diuretika, is voordelig teen parasiete, het 'n koorswerende effek en bevorder die uitskakeling van gifstowwe uit die liggaam, soos aangetoon deur CSID.
Benewens al hierdie voordele, is preie ook heerlik. Die smaak is dikwels soortgelyk aan die van uie, maar dit is fyner en soeter. As jy nie van uie hou nie, moet jy preie probeer.
'N Gewilde resep is die prei met olywe, wat die groot voordeel was om baie maklik en vinnig voor te berei. Dit is 'n perfekte gereg vir mense wat 'n vegetariese dieet het en vir diegene wat vas. Dit kan as sodanig of as 'n bykos bedien word, afhangende van die voorkeure en honger van die eters.
Prei met olywe, resep uit 1938
Die resep is deel van 'n kookboek, familie -erfenis: 'Kookboek. Roemeens, Frans, Russies, Grieks, Turks, Hongaars, Pools en Duits. Met die hulp van dr. Vera Sevastos. Resepte hersien deur I. Catoionachi, sjef ", Ed. Cugetarea, Boekarest, 1938 Ek ontdek nuwe smake, ek het nog nooit so met meel gekook nie, maar so min as wat dit aanbeveel word, is 1 teelepel baie belangrik vir 'n goeie smaak.
Ek beveel aan om tuisgemaakte asyn te gebruik, behalwe wyn of vrugte (klik hier vir resep).
1 groot prei (soos in die supermark)
150 g olywe (sonder sade)
1 teelepel, groot wenk, meel
paprika warm na smaak
1 eetlepel asyn (balsamico is beter)
1-2 koppies groentesop, of vleis, of net water
1. Maak die blare korter en sny die wit gedeelte van die prei. Was dit deeglik, maar deeglik waar die blare begin, want daar is verborge grond. Die verkorte blare word individueel gewas. Sny die prei in skywe so dik soos 'n vinger.
2. Verhit die olie in matige hitte in 'n kleefvrye pan met hoë mure, strooi meel oor en braai tot dit begin verbruin.
3. Voeg al die paprika by en meng.
4. Voeg die preie by, kook vir maksimum een ​​minuut en blus met asyn en onmiddellik met 'n koppie sop (water ontbreek). Ek beveel aan om tuisgemaakte asyn te gebruik, behalwe wyn of vrugte (klik hier vir resep).
5. Voeg die tamatiepasta by, maak dit los in die sop uit die pan, voeg die olywe by (in die helfte gesny as dit nie saad het nie en te groot is) en laat tot die preie sag word, voeg water / sop by sodat die bestanddele moenie droog bly nie. Dit duur nie meer as 10-15 minute nie. Die sous verdamp nadat die vuur geblus is.
Prei met olywe is 'n kos wat 'n opsie kan wees vir vasdae en meer. Dit is maklik om te maak, met min bestanddele en benodig nie veel vaardigheid nie. Ons beveel 'n baie lekker resep aan, preie met olywe.
1 kg preie
200 g olywe
1 eetlepel asyn of sap van 1/2 suurlemoen
Die preie word skoongemaak, in stukke van ongeveer 2 cm gesny en in kookwater gesout. Na verwydering en afvoer, met behulp van 'n sif, gooi dit in 'n kastrol met warm olie en laat staan ​​totdat dit begin verbruin. Voeg ongeveer 'n koppie water, sous en asyn of suurlemoensap by en sit in die oond vir 20 minute.
Intussen word die olywe vir 'n paar minute in kookwater geskroei. Voeg die prei by wanneer dit amper gereed is, geur met sout en peper en sit nog 5 minute in die oond. Nadat u dit uit die oond gehaal het, kan u fyngekapte pietersielie bo -oor strooi.
Preigereg met olywe
Hierdie een? Preikos met olywe is 'n resep? vegetariese? wat u vinnig kan insluit vir middagete of aandete. Het ek nie lus daarvoor nie? s? Ek het die afgelope tyd vleis geëet Ek is voortdurend op soek na maniere om allerhande groente in my gesin se dieet in te sluit.
Na? Wat het ek gesien op 'n TV -program waarin 'n dame was? moes s? g? teasc? 'n voorbereiding in 20 minute, wat preie, olywe, rissies en hoenderborsies insluit (en vreeslik misluk het), was ek geïnspireer? En ek het 'n paar resepte aanlyn gesoek met preie en olywe.
So ek het gedink ek sou doen ek dit kos wat ek nie eers gehad het nie? gedink word s? Ek het dit 'n paar jaar gelede probeer. Jy moet? v? Ek bely dit almal? As kind het ek nie goed oor die weg gekom met groente nie. Rissies, blomkool, eiervrug, pampoen & # 8230 was net nie vir my nie (het ek toe gedink).
Tye het verander, en nou is ek so lief vir groentestowe dat ek dit altyd maak. Ek het preekos bedien met olywe met marmelade. warm? en 'n lepel? room?. Ek belowe c? is die perfekte kombinasie. Wat? jy wil nie en vars brood te maak? dit werk net so goed.
Dus, hiervoor? U benodig slegs 'n paar eenvoudige bestanddele, maar u moet preie en olywe eet. koop goedkoop koop ventolin inhalers 'n paar speserye en s? o l? sa? i s? se g? teasc? 'n geruime tyd op lae hitte sodat al die geure? dit kombineer pragtig.
Aandag! Maak seker jy c? gebruik 'n pot wat gestuur kan word? in die oond wanneer jy begin berei hierdie gereg voor. Wat? As u nie een het nie, gebruik 'n braaipan om mee te begin en sit dit dan oor na enige hittebestande bak.
Prei met olywe (video)
Olteniaanse ui is prei, en saam met peperwortel is dit een van die bestanddele wat die meeste in die kombuis gebruik word. Preikos met olywe is 'n lekker smaak, met dille aan die einde. As u wil omskep wat u in die huis kook, probeer dan preie met olywe, soos in Oltenia. Dit pas goed by 'n Serwiese pilaf met al die seisoenale groente en groente.
3 tamaties (so ryp of sag as moontlik)
100 gram olywe (swart), verkieslik sonder sade
paprika, sout, peper & # 8211 'n teelepel elk
1. Kap die preie so klein as moontlik, die blokkies tamaties, kap die knoffel, skil en sny die ui fyn.
2. Verhit olie in 'n pan en braai dan die ui, voeg dan die tamaties, knoffel, peper en sout by.
3. Voeg die prei in die pan (verkieslik 'n wak, want dit is dieper) en probeer dit ook verhard. Voeg dan water by en laat prut vir ongeveer 15 minute totdat die water val.
4. Voeg aan die einde die wyn en olywe by en wag totdat die wyn verdamp (ongeveer 10 minute).
Resepte met olywe (swart, groen of ander variëteite).
Die gekweekte olyf (Olea europaea) kom van die wilde olyf (Olea oleaster), wat van Sirië na Portugal en van Transkaukasië na Suid -Arabië versprei word. Daar word nêrens gesê of dit eers in Armenië, Sirië of Palestina verbou is nie. Later is die olyfkultuur deur die Grieke uit die Fenisiërs geneem en deur hulle en die Romeine deur die Middellandse See -kom versprei.
Die verbouing van olywe in die Middellandse See -lande word bevoordeel deur ander faktore, waaronder: die lae arbeidskoste wat nodig is vir die versorging en oes van olywe, die bestaan ​​van baie swak produktiewe lande, ongeskik vir ander gewasse (veral botter).