Rysresep met garnale en courgetteblomme - Nuwe resepte - 2022
dit word vinnig gemaak en dit is regtig lekker ...
rys (in die oë)
RESEP VOORBEREIDING Rys met garnale en courgetteblomme:
Skil die ui en verhard. Intussen maak ons ​​die blomme en garnale skoon en was en sny dit dan. Ons laat 'n hele garnale na smaak. As die ui begin verbruin, voeg die garnale en courgetteblomme by en laat 'n rukkie staan, en voeg dan die gewaste rys by. Meng en voeg dan genoeg water by om dit te bedek, sout en peper na smaak. Roer af en toe en kyk of die water nie val nie, indien nodig voeg ons meer by. As die rys gaar is, sit dit eenkant en sit dit op die borde.
omdat glutenvrye graan gesondheid benadeel, kies vir diegene van rys, soja of ander graan vol. Dit sal baie lekker, gesonde kos gee wat die hele gesin kan bedien.
Resep van rys pasta met GARNAL en olywe dit word tot die maksimum gedoen 15 minute en dit is baie eenvoudig. Sit vir vier mense 'n groot pakkie pasta vir 'n paar minute in water.
Braai dan in 'n bietjie olyfolie 'n peper in klein blokkies gesny en 'n paar GARNAL skoon en was vooraf. Dit voeg by gekookte en gedreineerde pasta, 'n paar eetlepels van die water waarin hulle gekook het, 'n paar olywe en sluit saam aan groot vuur. Dit voeg by Himalaja sout , 'n teelepel Gemmer droë, afrodisiacum wat u immuniteit versterk en waaroor u kan lees hier en gedroogde warm rissies.
Vinnige pasta met pampoen, eiervrug en garnale
As u 'n vinnige en lekker ete, pasta is 'n uitstekende opsie. As ek in Italië is, het ek geëet Paasfees gekook in allerhande kombinasies en ek het geleer om dit tuis te kombineer met alles wat ek in die yskas kry. Laat ek u vertel hoe ek hierdie wonders voorberei het:
BESTANDDELE benodig vir die resep vir pasta met pampoen, eiervrug en garnale (vir 3-4 mense):
500 g pasta van enige vorm
-sout, peper, roosmaryn, basiliekruid
-200 g garnale
-2-3 eetlepels olyfolie
Hoe berei ek 'n resep voor vir vinnige pasta met pampoen, eiervrug en garnale?
Die pasta word 8 minute in soutwater gekook. Prut die gesnyde courgette en eiervrug met olie en 'n bietjie water, voeg die garnale na 5 minute by, laat nog 4-5 minute en voeg die wyn, die tamaties in 4, die peper, die warm peper en die fyngemaakte knoffel by . Sout word slegs bygevoeg as u dit nodig het; ek voeg nie sout by die kook van seekos nie. Laat dit 'n paar minute kook, nie langer as 3-4 minute nie, en skakel die hitte af. Moenie te veel kook nie, sodat die garnale nie verhard word nie (dit word hard as 'n rubber as dit te hard gekook word).
Voeg die fyngekapte pasta, basiliekruid en roosmaryn by en sit warm voor. Laat ek jou vertel wat hulle absoluut heerlik smaak? Hulle is effens soet van pampoen, eiervrug en tamaties, pittig en met daardie garnale en hellip mmm!
Wenk: los die groente effens in die middel, sodat dit nie goed deurdring nie. & # 128578
'N Droë witwyn pas baie goed daarby. & # 128578
Goeie eetlus!, hulle is regtig goed! & # 128578
Ek het hierdie resep (wat een van my familie se gunstelinge is) vir die projek geskryf Virtuele drukkiewaarin ek saam met 'n paar bloggers deelneem en dit saam met 'n groot drukkie aan 'n spesiale meisie toewy, Dia Daria. Dia het 'n blog so mooi soos sy, genoem My liewe resepte, moet asseblief nie huiwer om hom te besoek nie. Jy sal beslis net so baie soos ek daarvan hou. & # 128578
Pampoen- en Parmesaanrys is 'n heerlike en gesonde groentegereg. Gooi 'n bietjie olyfolie in 'n kastrol of braaipan en soteer die ui (nadat u dit fyngekap het) 'n paar minute, voeg die rys by en meng goed.
Skil die pampoen, sny dit in klein stukkies. Gooi dan 500 ml warm water en die pampoenblokkies oor die rys. Laat kook, af en toe roer, tot die vloeistof byna verdamp is, ongeveer 10 minute.
Sny die soetrissie in repies en voeg dit oor die rys en pampoen saam met 'n koppie en 'n half water of, indien nodig, en laat dit ook kook totdat die vloeistof verdamp. Voeg sout na smaak by.
As dit gereed is, meng die rys met die gerasperde Parmesaan, maar hou 'n bietjie Parmesaan bo -oor.
Rys met pampoen en parmesaankaas besprinkel met 'n bietjie olyfolie en peper en sit warm voor.
Bruinrys met garnale
Wat om te doen as u nie tyd of te veel bestanddele in die huis het nie? U het beslis besiger dae gehad, net soos vir my. Toe ek deur die spens soek, het ek 'n sak bruinrys gekry, en ek het 'n idee gekry om 'n assosiasie te maak met garnale (ek erken dit is klaar skoongemaak en gunsteling) en 'n paar vars tamaties uit my ouma se tuin.
'N Paar woorde oor bruinrys bevat baie gesondheidsvoordele wat deur dieetkundiges aanbeveel word ten koste van wit.
In teenstelling met witrys, is bruinrys volgraan, wat beteken dat dit al drie dele van die saad bevat, ryk aan vesel en voedingstowwe, soos vitamiene en minerale. Bruinrys bevat minder kalorieë, is glutenvry en bevat baie vesel.
As ek aanhou vertel hoe goed bruinrys is, laat ek u vertel wat ons nodig het vir hierdie resep.
200 g bruinrys (vir 2 porsies)
2 bypassende tamaties
Hoe ons voorberei:
"Hoe om bruinrys (truuk) voor te berei 100 ml gars word in 250 ml water gekook"
Ek het die rys 25 minute lank op medium hitte gaargemaak.
Voordat die rys gekook het, het ek die olyfolie, ui en knoffel in 'n kleefvrye pan gesit, wat ek oor matige hitte gelaat het tot goudbruin. Ek het die blokkies tamaties bygevoeg en die sous vir 2-3 minute laat meng. As jy van pittige kos hou, voeg 'n paar rissievlokkies by, geur met sout en peper na smaak, en voeg dan garnale by. Omdat ek my gunsteling garnale gekies het, het ek die sous slegs 3 minute op die vuur gelaat om die geure te kombineer.
Nadat ek die rys gekook het, het ek dit nog 'n paar minute in die bak laat staan, en met behulp van 'n vurk het ek die korrels deurlug om onafhanklik te word.
Ek sit die rys op 'n bord, sit die garnalsous bo -op en versier met 'n paar takkies tiemie. Dit is alles!
Vars tuna rys
'N Resep vir rys met vars tuna van: rys, water, tuna, pampoen, olyfolie, sout, peperwortel, sojasous, hasmatuchi, suurlemoen, ekstra olyfolie en courgetteblomme.
4 klein courgette (courgette)
1 eetlepel hashmatuchi
1/2 suurlemoen (sap)
Gooi dit in 'n bak en meng die gerasperde peperwortel, sojasous, suurlemoensap, ryswyn, gekapte hashtags en olyfolie. Sny die tuna-filet dun, in die lengte en braai dit in 'n kleefvrye pan sonder olie.
Sit die tuna in die marinade en sit dit in die yskas vir 2 uur. Voeg die goed gewaste rys en 750 ml kookwater met 1 teelepel sout in 'n glasbak en kook 1 12 minute in die oond. Dreineer dit en meng dit met die olyfolie.
Was die pampoene, verwyder hul koppe en sny dit eers in lengtes, dan in blokkies. Plaas dit in 'n glasbak met 2 eetlepels water, bedek met kleefplastiek, plaas die skottel in die oond en hou dit vir 3 minute. Laat hulle afkoel.
Verwyder intussen die stamper in die pampoenblomme versigtig, was dan die blomme en laat dit goed verdroog. Met behulp van 'n paar bakkies, vorm u die ryshope en besprinkel dit met gerasperde peperwortel na smaak.
Rangskik skywe tuna bo -oor, strooi die res van die marinade oor en versier met courgetteblomme en courgetteringe.
15 skokblomme (in volle blom, op 'n baie warm dag gepluk)
Giet 5 liter gekookte water oor 'n gelyke volume skokblomme. Laat afkoel en druk dan op die mengsel om die water te dreineer. Voeg 2 kg suiker, 250 gram rosyne (opsioneel) en die sap van 3 suurlemoene by. Aangesien die blomme feitlik geen voedingstowwe vir fermentasie bevat nie en suiker nie genoeg is nie, voeg gisvoedingstowwe by as u een eetlepel tot 5 liter wyn het. Plaas dan die gis nadat die temperatuur tot 24 ° C gedaal het. Die beste is die wyngis wat gekoop is. Gooi die wyn in 'n houer met 'n gistingstrechter in u mond en laat dit fermenteer. Haal die wyn uit en bottel dit as dit gereed is.
Gooi warm water oor die bessies en gooi dan met 'n mash om te bedek en laat staan ​​vir 24 uur. Voeg suiker en gis by en laat rys. Hoe meer dit fermenteer, hoe beter. As dit klaar is met fermenteer, trek die drank uit die sediment aan die onderkant van die houer en trek dit in bottels. Hierdie prosedure word toegepas op enige wynsoort.
Daarom is skok 'n plant wat in die huishouding veelvuldig gebruik kan word, en nie net in die kombuis nie. In die verlede het byvoorbeeld skokblomme, blare en vrugte is ook gebruik om te skilder. Ander idees wat ons nie kan wag om te probeer nie, het ek agtergekom deur die lees van David Seymour se werk & # 8220Return to Origin, die boek van selfvoorsiening & # 8221: ander vrugte wat saam met skokkorrels gekook word, kry 'n beter sous, wat vir 'n lang tyd gestoor kan word solank dit in lugdigte houers gebêre word.
Isadora Catila da Silva e Silva resep: Inktvis gevul met garnale en rissies met gebakte courgette
Was die inkvis goed, skei die tentakels en verwyder die binnekant. Sny dan die ui, knoffel, peper, garnalekern fyn, sny die ham in klein blokkies en tentakels. Sit die tamatie vir 1 minuut in warm water, verwyder die skil en sade en sny dit dan in blokkies. Voeg die ui in 'n warm pan met 4 eetlepels olyfolie, bruin effens en voeg dan die tamatie, peper, knoffel, ham, tentakels en laastens die garnale by. Voeg dan die gewaste en gedreineerde rys by, meng al die inhoud en laat dit vir 5 minute kook. Voeg voor die einde 'n eetlepel sous, 'n eetlepel warm paprika, 'n bietjie pietersielie en fyngekapte koljander by. Voeg sout en peper na smaak by.
Vul die inkvis halfpad met die vulsel, maak die oop gedeelte met tandestokkies toe sodat die vulsel nie uitkom nie.
Maak in 'n pot 'n nuwe sote in olyfolie met ui, lourierblaar, pietersielie en koljander. Voeg 'n eetlepel sous, 'n eetlepel paprika, witwyn en water by. Voeg die gevulde inkvis by en kook vir ongeveer 40 minute. Kontroleer die speserye na smaak. Verwyder die inkvis, berei 'n goed verhitte braaipan voor met baie min olyfolie en 'n bietjie fyngemaakte knoffel. Voeg dan die gevulde en baie min inkvis aan beide kante by. Sit dan eenkant en verwyder die tandestokkies.
Voeg die gesnyde courgette en bruin aan weerskante in 'n goed verhitte pan met 'n bietjie olyfolie (pas op dat dit nie te veel tyd oorlaat nie). Voeg aan die einde 'n bietjie sout en peper na smaak by. Die gereg word bedien met gebraaide courgette onder die inkvis.
Die sous na die kook van die inkvis word deur 'n dreiner gegooi en dan gekook totdat dit 'n bietjie verdik (hierdie sous word gebruik om die gereg te versier).
Die ander hele garnale word uit die dop en kop verwyder. Die res word gebraai in olyfolie met fyngemaakte knoffel en koljander, voeg sout en peper na smaak by. Voeg aan die einde 'n bietjie suurlemoensap by.
Vir garnale skuim:
Bring die garnalekoppe tot kookpunt met 600 ml water en laat dit aan die einde 10 minute kook, voeg 'n teelepel kerrie by. Laat afkoel tot kamertemperatuur, trek deur 'n drein en voeg sojalecithien by.
Meng die bestanddele goed met 'n metaalmenger op die oppervlak van die vloeistof, in 'n hoë metaalbak wat half bedek is met 'n plastiekplaat totdat jy die skuim kry. Laat staan ​​'n minuut om te stabiliseer en verwyder die skuim wat bo -op die vloeistof gevorm is (hierdie skuim sal gebruik word om die voorbereiding te versier).
Courgette met pampoenblomme gevul met gegeurde rys - Kretenzeresep
Hierdie resep, afkomstig van die eiland Kreta, is 'n geurige en smaaklike variant van die klassieke vas sarmuri. As jy nie pampoenblomme het nie, kan jy net wingerdblare gebruik.
Voedingkundiges stel voor dat die Kretenzer -dieet nie noodwendig vir gewigsverlies is nie, maar om 'n gesonde dieet aan te neem, wat ons sal help om baie jare gesond te bly, sonder hartsiektes, aangesien hulle hul lewensduur in Kreta leef.
Deur olyfolie, groente en vrugte, vis en fetakaas, rooiwyn en tee by ons daaglikse maaltye in te sluit, slegs relatief min vleis te eet en oortollige brood te vermy, voorsien ons ons liggaam van die voedingstowwe wat dit daagliks moet maak. eise, vol energie en vry van siekte. As u 'n paar kilogram wil verloor, kan u die bestanddele wat deur die Kretaanse dieet aanbeveel word, in klein hoeveelhede gebruik, gereeld, maar in klein hoeveelhede.
250 g wingerdblare
1 koppie en 'n halwe blokkies tamaties
2/3 koppie fyngekapte kruisement
1 koppie Sotirelis -olyfolie
sout, peper, komyn, na smaak
Skroei die wingerdblare, dreineer dit dan en sit dit in koue water sodat dit nie aan mekaar kleef nie. Bereiding van courgetteblomme: breek die stam van die courgetteblom versigtig, en daarmee kom die stamper af. Maak die groen blare aan die onderkant van die blom skoon, was die blomme versigtig en vee dit af met 'n skoon handdoek, of bedek dit met kombuispapier.
Berei die vulsel soos volg voor. Was die rys en dreineer dit goed. Sny die ui, tamaties in blokkies fyn en rasper die courgette en aartappels.
Voeg die groente oor die rys en geur na smaak met sout, peper en komyn. Voeg kruisement en pietersielie, fyngekap en 'n koppie Sotirelis -olyfolie by. Meng goed.
Op die bodem van die pot waarin jy die suurkool kook, kan jy wingerdblare of courgette snye sit. Vul die courgetteblomme, maar nie vol nie, want die rys swel, en vou die kroonblare na binne. Vorm ook die wingerdstokke met wingerdblare. Plaas dit afwisselend in die pot.
Nadat u die gevulde courgette en blomme geplaas het, strooi 2-3 eetlepels Sotirelis-olyfolie oor, sit 'n halwe koppie fyngekapte tamaties bo-op. Bedek alles met 'n bord, met die bodem bo -op, sodat die blomme en takkies hul vorm behou. Voeg genoeg water by om alles te bedek. Sit die deksel op die pot en laat prut oor matige hitte tot die rys gaar is.
Hulle kan bedien word met Griekse jogurt, besprinkel met vars kruisementblare.
Gepaneerde courgetteblomme van: eier, pampoenblomme, melk, meel, sout, peper, olie, knoffel, jogurt of suurroom.
'n glas olie
2 eetlepels jogurt of room
Verwyder die middel van die blomme, was en laat dit droog word.
Klits die eier met 'n bietjie sout en peper, voeg dan die meel en melk by.
Gaan die blomme deur die samestelling en braai in olie oor medium hitte. Haal uit die servet, dreineer en sit voor met fyngemaakte knoffelsous, gemeng met jogurt of room.