Resep: Wors-en-aartappelbredieWors-en-aartappelbredie (Foto: Lapa-uitgewers) Met die Championship Boerewors-kompetisie net om die draai, is dit heel gepas om so ŉ paar boereworsgeregte uit te toets! Lewer 6-8 porsies Bestanddele 600 g – 1 kg boerewors, in porsies gesny 2 uie, gekap 1 knoffelhuisie, gekneus 2 groen soetrissies, ontpit en gekap 12 klein aartappeltjies, ongeskil en gehalveer of 2 middelslag aartappels, in kwarte gesny 410 g (1 blik) heel tamaties of 3 middelslag tamaties, ongeskil en gekap 30 ml brandrissiesous sout en varsgemaalde swartpeper na smaak 250 g knopiesampioene, in skywe gesny 15 ml Worcestershire‑sous Metode Bron: Worsgeregte Uitgewer: Lapa