Die variasies in die kook met sampioene is eindeloos. Die mees klassieke resepte en een van die lekkerste is sampioene wat suurroom vir 'n paartjie is. Dit word bedien met aartappels, pasta, graan. Met stoom kan u 'n verskeidenheid geregte kook, insluitend gevulde champignons, hoewel dit baie tyd neem om te kook. Lees die materiaal oor hoe om dit op te vul.
Sampioene wat in 'n dubbele ketel gekook word, sal hul vorm behou en nie hul sappigheid verloor nie. Hoendervulsel, groente, kaas is geskik as vulsel. In die hittebehandelingsmodus kan u 'n beter smaak kry van die finale gereg, en sampioensap maak dit sappig en aromaties. Die nie-standaard manier om sampioene te bedien, sal ongetwyfeld 'n aantrekkingskrag wees vir volwassenes sowel as kinders. Om die gereg voor te berei, benodig u produkte beskikbaar by enige supermark. As bevrore sampioene gebruik word, moet hulle ontdooi word, en as dit vars is, herhaal dit, was en droog dit. Die bene moet van die doppe geskei word, aangesien laasgenoemde sal begin. En die bene word fyngemaak en gebruik vir die vervaardiging van die vulsel. U sal ook maalvleis benodig. U kan dit koop, maar hierdie soort maalvleis word as meer vet beskou. Of jy kan dit van hoender kook om 'n maklike dieetgereg te maak.
Het jy geweet? Van die sampioene is slegs sampioene geskik vir vulsel as gevolg van die struktuur van die hoed.
Gestoomde sampioene resep
2 eetlepels. l
Spoel die sampioene uit, skraap die verdonkerde gebiede af. Skei die doppe van die bene. Dit is die beste om 'n teelepel hiervoor te gebruik. Droog met 'n papierhanddoek.
Kap die hoenderfilet fyn of draai dit in maalvleis. Sit die pan op die vuur en braai die vleis in olie.
Kap die geskilde uie. Maal die sampioenbene. Sit in 'n pan. Braai nog 5-7 minute met aanhoudende roer.
Sit 'n paar eetlepels suurroom in 'n pan, roer en laat nog 2 minute prut.
Rasper harde kaas op 'n growwe rasper.
Vul die champignon-doppe met voorbereide maalvleis en sprinkel broodkrummels en kaas oor.
Giet 'n bietjie water in 'n dubbele ketel en sit die sampioene uit. Skakel die toestel aan. Stoom ongeveer 40 minute.
Gevulde sampioene is 'n uiters aangename en elegante gereg wat die tafel sal versier. Dit kan goed voorkom in die daaglikse spyskaart, want dit verg nie veel moeite nie. Kook heerlik, eksperimenteer met bolaag en geniet jouself en geliefdes met gesonde geregte.
Wat is truffels en hoe om dit te vind
Eienskappe van ontwortelde okkerneute
Beskrywing van die sampioen van die swam, die voordele en moontlike skade, hoe om te kook
Vars Kantarellsop Resep
Hoe om die winterboletus te sout
Hoe om pasta met porcini-sampioene te kook
Oondresep vir heerlike opgestopte sampioene met spek
Aartappelresepte met vleis en sampioene in potte
Die resep vir 'n heerlike sop met kantarellinne en roomkaas