JY LEES NOU Beesvleisskenkel-stowe
Laventelstroop vir jenewer en tonikum
BEAN 19/09 4450 -80,00
CORN 19/09 2015 -50,00
SOYA 19/09 4448,2 -89,80
SUNS 19/09 5110 -45,00
WEAT 19/09 4350 -30,00
WMAZ 19/09 2329 -51,00
YMAZ 19/09 2356 -53,00
356 keer gelees
Die skenkels van ’n bees is een van die geurigste snitte aan die karkas. En dit maak boonop sommer smullekker kos!
10 ml elk sout en vars gemaalde swartpeper
1,2 kg beesvleisskenkel
1 x 410 g blik gekapte tamaties
2 heel knoffelbolle, geskil maar huisies heel gehou
1 liter goeie beesvleisaftreksel (of meer)
4 stingeluie, fyn gekap
Meng die meel, sout en peper op ’n bord en rol die vleis daarin. Verhit die olie in ’n swaarboompan en braai die vleis bruin aan albei kante. Giet die wyn bo-oor en voeg die tamaties by. Maak die tamatieblik vol water en voeg dit ook by, saam met die knoffelhuisies.
Verhit tot kookpunt en verlaag die hitte. Bedek en prut stadig oor lae hitte vir ongeveer 2-3 uur, tot die vleis baie sag is. Voeg elke nou en dan ’n bietjie beesvleisaftreksel by as die sous min word. Wanneer die vleis sag is, geur na smaak met sout en peper en druk ’n suurlemoen bo-oor uit. Sprinkel die stingeluie oor en sit voor met rys, kapokaartappels of koeskoes. Lewer ses porsies.
Wye belangstelling met hardloopsport
Ek het 'n wye belangstelling en betrokke by kerk en sport. Ek gaan graag uit en geniet 'n aangename kameraad wat dit kan deel. Maar ek geniet dit ook rustig tuis
Kom ons skryf ons eie storie
Gesels maklik en kom goed net ander oor die weg. Vriendelike geaardheid. Hou van rustig by die huis kuier en hou daarvan om uit te gaan en lekker saam met vriende te kuier....