Beste gekookte garnale resepte en gekookte idees vir gekookte garnale - Nuwe resepte
Hoogste gegradeerde garnale resepte
Een van die grootste truuks vir 'n aandete is om spyskaartitems te vind wat indrukwekkend lyk sonder om veel werk te verg. Hierdie eenvoudige voorgereg pas by die rekening - dit verg slegs 'n paar minute voorbereiding, maar deur dit in die avokado -dop te vertoon, kry u 'n unieke aanbieding wat alle gaste sal verbaas. Check alles wat u wil weet oor avokado's.
Smaaklike gekookte garnale resep
Gekookte garnale kan sag, smaakloos en vervelig wees, veral as jy bevrore, voorafgekookte en ldquococktail-garnale koop. & Rdquo Dit is net so maklik om jou eie gekookte garnale te maak, maar met soveel meer geur.
Romerige garnale kook pasta
Almal se gunsteling garnale kook in pasta vorm met die mees romerige knoffelparmesaansous, gekruid met Old Bay, knoffel en tiemie!
1 pond cavatappi pasta
1 pakkie gerookte andouille-wors, in dun skywe gesny
1 pond medium garnale, geskil en ontdek
3 teelepels Old Bay -geurmiddels, verdeel
1 koppie groentebouillon, of meer, indien nodig
1 koppie mieliepitte, gevries, ingemaak of gebraai
Kook pasta volgens 'n pakkie se instruksies in 'n groot kastrol kokende gesoute water.
Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg wors by en kook, terwyl gereeld roer, tot wors ligbruin is, sowat 3-4 minute eenkant en laat oortollige vet uitloop.
Geur garnale met 1 1/2 teelepels Old Bay -geurmiddels. Voeg garnale by die pan en kook, roer af en toe tot pienk, ongeveer 2-3 minute eenkant.
Smelt botter in die pan. Voeg knoffel by en kook, roer gereeld tot geurig, ongeveer 1-2 minute. Klits meel by tot ligbruin, ongeveer 1 minuut.
Klits geleidelik groentebouillon, swaar room, Parmesaan, tiemie en res van 1 1/2 teelepels Old Bay -geursel by. Kook, aanhoudend klits, tot effens verdik, ongeveer 2-3 minute. As die mengsel te dik is, voeg nog meer groentebouillon by, geur na smaak met sout en peper.
Roer pasta, wors, garnale en mielies by en meng liggies om te meng.
Bedien dadelik, versier met grasuie, indien verkies.
1 tot 2 pakkies (4 onse elk) Zatarain's® Preseasoned Crab Boil
1 pakkie (14 ounces) Zatarain's® Cajun Style gerookte wors, in stukke van 1 tot 2 duim gesny
Justin's Gekookte (Skil & Eet) Garnale (Terug na Kookboek se hoofkieslys | Keer terug na Hoofgeregte | Terug na seekosresepte)
Hierdie resep is uit die kookboek van Justin Willson. en is eenvoudig die lekkerste gekookte skil-en-eet garnale ooit. Jy benodig geen skemersous vir hierdie garnale nie!
As jy nie suurlemoene het nie, of 'n verandering wil probeer, voeg lemoene, limoen of jou eie gunsteling sitrus by. 'N Lourierblaar en/of swartpeperkorrels kan ook 'n ekstra geur gee. Maar daar is niks fout met die oorspronklike nie.
2 pond vars ongekookte garnale
1 stingel seldery, in 1 lengte gesny
1 eetlepel Worcestershire -sous 1 teelepel cayennepeper
2 groot knoffelhuisies, grof gekap
tafelsout, sien hieronder
4 suurlemoene, in kwarte gesny
water om die garnale te bedek
Plaas die uie, seldery, knoffel en suurlemoene in 'n pot wat minstens 8 tot 10 liter water bevat. Voeg die wyn en Worcestershire in die pot, gevolg deur 4 - 6 liter water. Voeg sout by hierdie mengsel totdat dit te sout is om te proe, of dit smaak soos seewater (ongeveer 4 eetlepels vir 2 pond garnale). Voeg die cayennepeper by. Bring tot kookpunt en kook tot kookpunt totdat die middel van die suurlemoene deurskynend word. Die sous behoort nou goed gekruid te wees. Skakel die hitte af en voeg die garnale by.
Laat die garnale ongeveer 5 - 6 minute kook. Dit is baie belangrik om die garnale nie te gaar te maak nie, anders word dit taai! As die garnale gaar is, dryf hulle bo -op die water, en die doppe skei van die liggame. Dit is 'n goeie idee om die garnale van die hitte te verwyder sodra u kan sien dat die skulpe van die liggame geskei is.
Giet alles in 'n groot vergiettes en laat die garnale nog 4 tot 5 minute saam met die groente stoom. Proe 'n garnale na elke stap om te kyk of dit taai word. Nadat dit op 'n groot skinkbord met stoom versprei is, kan u die groente en suurlemoene nou verwyder as u wil. Of gooi alles uit op koerantpapier en eet dit warm ..
Kransnota: Dit is belangrik om nie-uitgemaakte garnale vir hierdie resep te gebruik. U kan die koppe los, of dit afneem. Wat jy ook al verkies. Maar die voorafbepaalde garnale kook vinnig en eenvoudig nie goed vir gekookte skil en eet garnale (volgens my).
2 eetlepels bereide peperwortel
1 ½ eetlepel Sriracha
Vir die kook:
½ koppie Old Bay -geurmiddels, plus ekstra vir opdiening
2 hele suurlemoene, in twee gesny en in suurlemoensap gesny, gereserveer
4 knoffelhuisies, grof gesny
12 klein rooi aartappels (ongeveer 1½ en#34 in deursnee)
1½ pond gerookte wors (soos andouille), in stukke van 2 duim gesny
3 ore vars mielies, geskud en in twee gesny
2 pond groot dop-op garnale
Tabaskosous vir opdiening
Meng peperwortel, asyn, ketchup, mayonnaise en Sriracha in 'n klein bak. Bedek en verkoel totdat dit gereed is om te gebruik.
Bring water, bier, Old Bay, cayenne, lourierblare, ½ eetlepel kosher sout, suurlemoensap, gereserveerde suurlemoenhelftes en knoffel tot kookpunt in groot pot oor hoë hitte. Skuim van bo af. Voeg aartappels by, bedek en kook 10 minute. Voeg gerookte wors by en kook nog 4 minute voordat mielies bygevoeg word. Kook nog 7 minute, voeg dan garnale by en kook tot garnale net pienk word en nie meer deurskynend is nie, ongeveer 3 minute.
Dreineer kookvloeistof onmiddellik en gooi suurlemoene en lourierblare weg. Giet die inhoud van die pot in 'n groot opdienbak, skottel of bo-op 'n papierbedekte tafel. Sprinkel indien nodig ekstra Old Bay en bedien met voorbereide sous, Tabasco en servette.
Voeg 4 liter water by die pot, saam met die sout, suurlemoen, ui en cayenne en bring tot kookpunt. Kook vir 5 minute.
Voeg die aartappels by en bring die pot tot kookpunt. Prut tot gaar, sowat 25 tot 30 minute.
Voeg mielies by die pot, bring weer tot kookpunt en laat prut vir 5 minute.
Voeg garnale by en bring tot kookpunt. Teen die tyd dat die water kook, moet die garnale klaar wees - ondeursigtig eerder as deurskynend. Moenie die garnale te gaar maak nie.
Dreineer alle bestanddele of haal dit uit die pot en plaas dit op 'n groot opdienbord, of plaas dit in die middel van 'n bedekte tafel. Die uie en suurlemoenskyfies kan verwyder word, maar ek hou dit graag vir geur en kleur.
Noodsaaklike toerusting vir foeliepakkies
↠ Aluminiumfoelie: Ons gebruik Heavy Duty aluminiumfoelie vir ons foeliepakkie resepte. Dit is maklik om mee te werk, hou die hitte van die vuur vas en word nie geknak as dit met handskoene of tang hanteer word nie
↠ Perkamentpapier: As u nie op hoë hitte in aluminium wil kook nie, voer die binnekant van die foelie met bakpapier uit. Alles kook dieselfde, net sonder direkte kontak met die aluminium. Dit hou ook die foelie skoon, sodat dit makliker herwin kan word.
↠ Hittebestande handskoene: Hierdie hittebestande handskoene maak dit baie makliker om rondom 'n kampvuur of agterplaasrooster te werk. Pak 'n paar hiervan en word nooit weer verbrand nie.
U moet hierdie maklike, hoë-proteïengarnale kook. Soos nou.
'N Groot pot van almal se gunsteling skil en rsquon en skaal eet skaaldiere is amper net so bevredigend as wat dit maklik is om te maak: Gooi alles in 'n pot, laat dit borrel en smul.
Hierdie 30/10 seekosfees bied u 30 gram spierbouproteïen, en die twee hartlike kante help u om bo 10 gram vulvesel te stoot. Jy benodig ook 'n paar servette.
'N Porsie garnale van 3 gram ('n ordentlike handvol) lewer 20 gram proteïen vir ongeveer 350 kalorieë. Garnale is ook 'n sterk bron van kalium, 'n elektroliet wat help om natrium in jou liggaam te balanseer.
Die garnale sal saam met die soet aartappels met hoë kalium in hierdie resep dien as 'n teengewig van die sout. (Mmmmmm, sout.)
En, tot op daardie stadium, koop, waar moontlik, wildgevangde Golfgarnale. Ingevoerde, boerdery-gekweekte garnale word dikwels verbou in toestande wat onhigiënies is vir die garnale en die mense wat hulle versorg. Golfgarnale word op see gevang, en mdashand is ook baie lekkerder. Hulle kry vleis en amper soet smaak.
Met 'n bietjie ekstra tyd kan u die geure van hierdie fees verder verhoog.
Jy kan sitroengras byvoeg. Hierdie liggroen stingels het 'n helder, effens pittige geur. Koop vyf, verwyder die taai buitenste lae en sny die sagte onderste helfte van elkeen. Gooi dit saam met die res van die kookbestanddele, en trek dit om wanneer u eet. (Hulle kry 'n bietjie regop.)
U kan 'n verskeidenheid seekos kook in plaas van net garnale. Hele krappe, krapbene, mossels, mossels en mdashas, ​​solank die totaal tot vier pond beloop, werk hierdie resep. As u egter mossels en/of mossels gebruik, moet u dit goed skrop en spoel om die sand en korrel af te was.
En jy kan die mielies braai. Laat dit uit die resep weg en hou die skil aan. Rooster die koppies oor indirekte hitte, deksel toe, tot die pitte sag is, ongeveer 20 minute, draai af en toe. Nadat hulle afgekoel het, kan u die skil skil en rooster op direkte hitte, ongeveer 2 minute aan die kant, voor dit bedien word.
Trini-Cajun garnale kook
4 pond groot, uitgedopte skulpgarnale
3 ore mielies, geskil en in ringe van 1 duim gesny
10 suurlemoene, gehalveer
2 groot patats, in groot blokkies gesny
3 wortels, in groot blokkies gesny
2 seldery ribbes, in groot blokkies gesny
1 groot ui, in groot blokkies gesny
3 oz speserye-kook speserye soos Zatarain's of Old Bay Seasoning
2 Skotse enjinkap of habanero -rissies, gehalveer
2 (12 oz) bottel Carib -bier of ander ligte pilsner
1/2 lb andouille wors, in groot blokkies gesny
2. Voeg die garnale by en laat prut tot gaar, sowat 5 minute. Syg die bestanddele en sit voor. Voere 8
Voeding per porsie: 347 kalorieë, 39 g proteïen, 29 g koolhidrate (4 g vesel), 7 g vet
BONUS: Twee hoë vesel kante
Slaan net een van hierdie veselryke sye op om die 10-gram-punt te bereik. Laat albei regtig lekker eet.
1. Kerrie -mielieslaai met kersietamaties
Meng in 'n groot bak die pitte van 3 koringare, 1/4 Engelse komkommer (geskil en in blokkies gesny), 1/2 koppie kersietamaties (gehalveer), 1/2 jalapeno (fyngekap), 1/2 ui (in dun skywe gesny) ), 1 koppie gekookte bruinrys, die sap van 1 suurlemoen, 2 eetlepels olyfolie, 1 teelepel kerriepoeier en 1 eetlepel pietersielie (gekap). Geur met sout en laat ten minste 20 minute by kamertemperatuur sit voor dit bedien word. Voere 2
Per porsie: 390 kalorieë, 9 g proteïen, 54 g koolhidrate (6 g vesel), 19 g vet
2. Pittige gegrilde Bok Choy
In 'n blender of voedselverwerker, kombineer 2 koppies koriander, 1 koppie pietersielie, 4 ui (grof gekap), 4 stukke vars gemmer (gekap), 2 skut bonnet- of habanero-pepers, 1 koppie olyfolie en die sap van 1 lemmetjie. Meng tot glad en geur met sout en peper. Op 'n goed geoliede rooster oor direkte hitte, rooster 16 koppe baba bok choy (gehalveer), gesny met sy kant na onder, tot verkool, ongeveer 2 minute. Smeer die kruiesous op die bok choy en rooster tot sag, nog 2 minute. Verwyder van hitte. Bedruip met nog sous. Bedien. Voere 4