Herfs gekruide appelskyfies: twee maniere - Nuwe resepte - 2021
Herfs gekruide appelskyfies: twee maniere
Val is in die lug - en ook in ons koffiekoppies, op ons stoofplate en in ons oonde. Die verandering van die seisoen beteken pragtige gebrande rooi blare en skerp, winderige weer. Maar die deel van hierdie seisoen waarna ek die hele jaar smag, is die ongelooflike herfsgeure wat Oktober toon.
Botterskorsie en boerenkool het altyd in my kombuis teenwoordig geword. Pere en pampoene word in oorvloed op die boeremark gestapel. En soet, knapperige appels is op hul hoogtepunt, wat beteken dat ek elke moontlike manier sal vind om dit daagliks te verslind. Hierdie appelskyfies is my nuutgevonde manier om dit te doen. Besprinkel met speserye wat gewoonlik vir lattes gereserveer is, dien hierdie skyfies soos 'n kombers, en alles wat ek liefhet, word in 'n heerlike hap verpak. Hulle is gesond, maklik om in te pak as 'n peuselhappie en ongelooflik verslawend.
Moenie afgeskrik word teen die tyd wat hulle in die oond nodig het nie. Terwyl hulle bak, sal u huis die ongelooflikste geur vul - 'n heerlike lekkerny en 'n nuwe geur vir die kombuis, alles in een!
As jy dinge eenvoudig wil hou, strooi die appels met kaneel en suiker. As u 'n fan van pampoen speserye is, word u verlief op die eerste versnit. As jy 'n meer intens gekruide chip wil hê, probeer die chai.
Gekruide appelskyfies Bestanddele 3 appels (ek het Fuji gebruik)
Vir die pampoen speserye appelskyfies: 2 eetlepels. gemaalde kaneel 1 eetlepel. gemaalde gemmer 1 ½ teelepel. gemaalde neutmuskaat 1 ½ teelepel. gemaalde naeltjies
Vir die Chai Spice -appelskyfies: 2 1/2 teelepel. gemaalde gemmer 2 teelepels. gemaalde kaneel 1 teelepel. gemaalde kardemom 1 teelepel. gemaalde peper 1 teelepel. gemaalde naeltjies 1/2 teelepel. gemaalde neutmuskaat, strooi suiker, indien verkies
Stap 1: Voorverhit die oond tot 200 ° F en voer 'n bakplaat met bakpapier uit. Was en sny die appels uit (alhoewel u groter appelskyfies verkies, sny die appel met sy kern en haal die sade uit indien nodig). Sny die appels met 'n mandolien in ringe en gooi die onderste sny weg. Plaas die rondtes op die bakplaat. U kan ook die skyfies bak op 'n bakplaat wat op 'n bakplaat gesit is.
Stap 2: Meng die speserymengsel van u keuse in 'n klein bak of pot. Sprinkel die appels liggies met 'n klein speseryskudder of met jou vingerpunte. Hoe verder jy van die appels is, hoe ligter en meer eweredig versprei die stof.
Stap 3: Bak die skyfies vir 'n uur en 'n half. Haal uit die oond, draai versigtig met jou vingers of 'n spatel, en strooi speserye oor die nuwe kant. Sit die skyfies nog 'n uur terug in die oond. As die uur op is, kyk na die skyfies. As hulle omtrent so bros is as wat jy wil, skakel die oond af en hou die skyfies in die oond terwyl dit afkoel. Dit sal hulle in staat stel om die maksimum krakerigheid te bereik. As u sagter, kouer appelskyfies verkies, verminder die baktyd en trek dit uit wanneer dit die gewenste konsekwentheid bereik het. Bêre tot 'n week in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur. Hou die ekstra speserymengsels ook in 'n lugdigte houer en gebruik dit in u gunsteling herfsresepte.
Kategorie: Herfs vier
Omdat my liggaam nie daarvan hou om suiwel goed te verwerk nie, het ek tydens die vakansie soveel eierdop gemis dat ek die afgelope paar jaar bedrieg het en 'n paar gehad het. Ek voel nooit goed daarna nie, so ek neem Imodium. Ek weet. Ek weet. Waarom sou ek iets inneem wat my liggaam nie goed behandel nie? Dit was altyd een van my gunsteling dele van die vakansie. Dit en die geblikte, jellied cranberry -sous.
Hierdie jaar het ek opgemerk dat Blue Diamond Almond Breeze 'n amandelnok het. Yay!
Proe dit presies soos eierdop? Weet nie. Ek gebruik dit om rumdrankies mee te maak, en dit werk uitstekend vir hierdie doel.
Die prys beloop $ 3,28 per liter, maar ek kan drie drankies daaruit kry as ek eerder wynglase as lang glase gebruik.
Terwyl ek my skofte by The Inn werk, kry ek soms sekere soorte alkohol van sekere gaste. Twee keer in 'n tydperk van twee maande het een gas vir my 'n Bacardi Rum gegee, en 'n ander vir my whisky. Vir hierdie resep gebruik ek die rum.
Die hoeveelheid rum wat gebruik word, hang af van u smaak. Ek gebruik nie baie nie. Net genoeg vir 'n bietjie ekstra geur. Ek meet nie een van die bestanddele vir hierdie resep nie. Ek gebruik organiese speserye omdat die smaak beter is.
Herfs beteken dat die appelseisoen hier is. Of u nou u appels uit 'n jaarlikse gesinsekspedisie, 'n uitstappie na die boeremark of 'n besoek aan die kruidenierswinkel kry, moet u al die verskillende soorte sappige appels ondersoek, insluitend die ongewone soorte wat u beskikbaar het. Alhoewel u nie kan verkeerd gaan met 'n sak van u eertydse gunstelinge nie, lewer gebak met 'n paar nuwe variëteite dikwels onverwags heerlike resultate.
Daar is duisende appelsoorte, met 'n verskeidenheid kleure, insluitend rooi, rooibruin, geel en groen. Teksture en geure wissel van tert en skerp tot sag en soet. Die appel-plukseisoen begin einde Augustus of vroeg in September en duur tot November. Aangesien appels egter goed in die koelkas gebêre word, is die gewildste appels die hele jaar deur beskikbaar. Sommige variëteite is die beste om uit die hand te eet, terwyl sommige geskik is om eenvoudige gebakte appels te word. Sommige maak die lekkerste appelmoes, terwyl ander nog steeds bestem is om nagereg te word. Een van ons gunsteling resepte as u kies om van u appeltjie 'n lekkergoed te maak? Die Apple-Bourbon-aartappels wat hier op die foto verskyn. As u inkopies doen (of pluk), kies appels wat swaar is vir hul grootte en stewig voel as u dit saggies druk, en probeer altyd gekneusde vrugte vermy. Stoor u appels vir die langste rakleeftyd in die skerper laai van die yskas en gebruik dit binne drie weke (alhoewel ons twyfel dat dit 'n probleem is met al die resepte wat voorlê).
Of u nou op soek is na 'n nuwe appeltert-resep, gereed is om 'n appeltert te maak, of 'n paar lekkernye wil hê, ons het die resepte wat u nodig het. U vind meer as net soet opsies, maar daar is ook baie smaaklike appelresepte, soos skerp slaaie en appeldrank. Om te verseker dat daar iets vir almal is, deel ons 'n mengsel van die klassieke en 'n paar nuwe wendings, insluitend 'n soet appel weergawe van klassieke pottert en resepte vir tuisgemaakte appelmoes en jellie.
Ons beste appelresepte
Of jy nou probeer om jou val na 'n uitstappie na die boord te gebruik of kreatief wil raak met die appel in jou kombuis - jy sal vind dat hierdie soet en heerlike vrugte perfek is om alles van toebroodjies en slaaie op te berei. na ontbyt en gebak.
Foto deur: Armando Rafael Armando Rafael & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou
Foto deur: Matt Armedariz & copy2012, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou.
Hierdie Franse tert is 'n pragtige manier om appels te eet. Bladerdeeg van nuuts af is gewoonlik buite die bereik van die huiskok, maar hierdie tegniek (gemaak met eenvoudig gerasperde botter, meel en water) is 'n maklike bedrogspul.
Hou jy van die soet-en-hartige kombinasie van appels en kaasfondue? Hierdie maklike maaltyd is soortgelyk en kombineer albei geure tot 'n heerlike bak sop.
As u 'n oorvloed vars geplukte appels byderhand het, is daar geen beter manier om dit te gebruik as in 'n klassieke appelskyfie nie. Hierdie resep hou dit eenvoudig deur slegs 'n handvol bestanddele te gebruik om die vrugte in 'n soet, oondgebakte nagereg te verander.
Die beste tuisgemaakte appelmoes
Nadat u die suiwer appelsmaak van hierdie tuisgemaakte sous geproe het, gaan u moontlik nooit terug na die winkel nie. Supermarktappelmoes kan bygevoeg word met bygevoegde versoeters en geure. Ons gebruik slegs 'n bietjie suiker, suurlemoensap, sout en kaneel, wat 'n gebalanseerde geur en soetheid gee.
Appel -meringue -kolwyntjies
Goue meringue kroon klam, appelverpakte kolwyntjies vir 'n pragtige herfsnagereg wat maklik genoeg is vir almal om te maak.
Toebroodjies met Cheddar en appel
Die klassieke kombinasie van tertappels en hartige Cheddar verander 'n basiese geroosterde kaas in 'n gesofistikeerde toebroodjie.
Kortpad Appel Cider
Hierdie tuisgemaakte cider kan nie makliker wees nie: Sny 'n dosyn van jou gunsteling appels in skywe (velle, sade, stingels en al) en voeg by 'n stadige oond met 'n bietjie speserye en water. 'N Bonus: u huis ruik ook heerlik!
Vasgevang in 'n appeltert -groef? Hierdie rustieke galet sal dit alles verander. Dit het al die klassieke geure wat u verlang (appel, kaneel en 'n botterskorsie), maar dit is baie makliker om te maak. Boonop kry dit 'n lekker, soute aanraking van knapperige spek.
Karamel Appel Sagte Pretzels
Sagte pretzels en karamelappels maak 'n heerlike kombinasie in hierdie krasgemaakte lekkerny. Tert-Granny Smith-appels word in soet gegiste deeg geknie, dan in kringelvorms gevorm en tot goudbruin perfeksie gebak. Besprinkel met sout en bedruip met 'n tuisgemaakte karamelglasuur vir die ideale kontras van sout en soet.
Gerasperde appel is die geheime bestanddeel in hierdie liggies gekruide en donsige pannekoeke.
Individuele appel verkrummel
Behandel u gaste met individuele ramekins gevul met appels en 'n knapperige streusel -bolaag van hawer, bruinsuiker en okkerneute. Bedien met 'n skeut geklopte room of 'n skeppie vanieljeroomys.
Appel is een van ons gunsteling slaai-byvoegings. Dit bring 'n subtiele soetheid en volop smaak en baie sappige knapperigheid!
Karamel appel gegrilde mini aapbrode
Aapbrood kan nie makliker wees met beskuitjies in die winkel nie. Ons het hierdie resep gemaak sodat u dit onderweg kan neem na u volgende agterplaas of agterklappartytjie en dit dan op die rooster kan sit terwyl almal eet. Teen die tyd dat hulle gereed is vir 'n lekker bederf, sal dit klaar wees!
Daar is moontlik nooit 'n antwoord op wat 'n ware Nederlandse appeltaart is nie. Sommige resepte voeg room by die vulsel. Sommige wil hê dat jy 'n diep tert met 'n roosterblokkie moet berei, en ander met streusel. Na 'n besoek aan 'n Pennsylvania -diner in Pennsylvania, het ons besluit om saam met die streusel te gaan vir 'n soet en knapperige bolaag.
Hierdie pragtige handpasteie het geen appelskil nodig nie. Elke rondte word slim gevul met 'n sny appel en 'n bietjie karamel lekkergoed wat smelt en taai word terwyl die pasteie gebak word. Die sonder voorbereiding maak dit perfek vir enige geleentheid.
Die verfrissende geur van die herfs se eerste appels smaak hierdie helder sangria, versoet met 'n suurlemoen-kaneelstroop en appelbrandewyn.
Cider-geglasuurde hoendervlerke met appelslaai
Neem hoendervlerkies van die speldaghappie tot die aandete deur dit te kombineer met appels in die seisoen. Ons gebruik cider om die vlerke en mdash te smaak en kombineer dit met 'n verfrissende appelslaai vir 'n vinnige en volledige maaltyd.
Hierdie opgegradeerde gebakte appels is gevul met kaaskoek en bedek met karamelsous, gebraaide krummels van krummels en okkerneute, en is die uiteindelike herfsnagereg.
Gerasperde beet en appelslaai
Bedruip vars appel en beet met 'n sjalotvinaigrette en bedek met versuikerde okkerneute vir 'n eenvoudige slaai in die seisoen wat perfek is saam met varktjops of hoender.
Die natuurlike soetheid van vars appels en pere maak hierdie tuisgemaakte sous opvallend bo die weergawe wat in die winkel gekoop is. Suurlemoensap gee helderheid en voorkom dat die vrugte bruin word, en kaneel en neutmuskaat gee warm speserye.
Ina se pastei-geïnspireerde repies het al die appel-kaneelgeur wat jy begeer, maar slaan die stap oor om tertkors te maak. Die appels word eerder bo -op 'n botterige koekie gebak.
Turkye-appel Sweedse gehaktballetjies
Hierdie hartige frikkadelle bevat 'n geheime bestanddeel: appel! Hulle help om die maer kalkoen lekker sappig te hou.
Appelskoen vir twee
Met hierdie perfek afgeskaalde resep sal u dae en dae oorbly van 'n skoenlapper. Dit maak net genoeg vir twee!
Appel-Pekanneut-hawerbrood met roomkaasglasuur
Meng gekapte, geroosterde pekanneute in hierdie appelbrood en versier die hele brood met 'n vanielje -roomkaasversiersel vir 'n vinnige brood.
Gebakte appels met mieliebrood
Hierdie vinnige en heerlike herfsgereg is een van ons gunsteling maniere om appels gedurende die seisoen te gebruik. Die soet-en-hartige mieliebroodvulsel bak in uitgeholde appelhelftes vir 'n ekstra mooi aanbieding.
Die beste appeltert
Ons hou daarvan om 'n verskeidenheid appels in ons tert te gebruik, dit gee smaak en tekstuur en maak elke happie 'n bietjie anders. Wodka in die tertkors maak die deeg makliker om mee te werk, en aangesien die alkohol tydens die bak afbrand, gee dit geen geur nie. Maar gebruik gerus bourbon of appelbrandewyn as aanvulling op die vulsel.
Gekruide appel-okkerneutkoek met roomkaasversiersel
Food Network -aanhangers is mal daaroor dat die maklike appelkoek van Giada een van die beste is wat hulle ooit gemaak het. Een resensent sê dit is soos 'met elke warm en heerlike herinnering aan die vakansie' en alles in een hap verpak word.
Hele 30 warm appelgraan
Hierdie pap sonder graan maak staat op soet en soet Honeycrisp -appels om 'n dik sous te maak, verryk met klappermelk, kasjoeneute en gemaalde vlasaad. Dit is vol vesel en is vriendelik vir die Whole30 -program.
Gerasperde appel maak hierdie vinnige en eenvoudige geglasuurde koekies ekstra klam en soet.
Ons het die vulsel geleen by 'n gunsteling vakansie-tert en dit bo-op 'n gekruide kolwyntjie gebak vir hierdie rustieke, all-Amerikaanse happies. Die bokante versprei effens, dus gebruik 'n lepel of 'n klein spatel om die kolwyntjies uit die pan te haal.
Daar is meer as wat die oog kan sien in hierdie moeilike tert. Met die eerste oogopslag lyk dit soos 'n pan vol kaneelbroodjies, maar sny daarin en daar is appeltert vulsel onder! Groot en klein kinders kan help met die meting van bestanddele en selfs die deeg uitrol (alhoewel ouers naby moet wees as hulle hulp nodig het).
Kohlrabi en appelslaai
Kohlrabi het die geringste sweempie peperige pons en mdash, wat dit die perfekte aanvulling is op soet, knapperige appels in hierdie eenvoudige en bevredigende byslaai.
Die mooi van hierdie pasteie is dat hulle dae, weke, selfs maande voor die tyd gemaak kan word en net gebraai kan word as jy dit wil eet.
Varkkotelette met gebakte appels
Alhoewel hierdie maklike maaltyd gedurende die nag vleisvarkies en stewige wortelgroente aan die kant bevat, dink ons ​​die gebraaide appels is die regte ster van hierdie gereg! Hulle kook in 'n japtrap soet, gekarameliseer en heerlik!
Vir hierdie brood vol appels, moenie te ver van die McIntosh-variëteit afwyk nie, dit versag net genoeg sonder om heeltemal te verdwyn.
Met okkerneute, kaas, hoenderborsies en skerp appel, is hierdie stewige slaai alles, maar vervelig. Vol smaak is dit die alles-in-een-maaltyd wat jy die hele tyd lank wil laat val.
As u op soek is na 'n prettige manier om die klassieke appeltaart uit te vind, dan is dit dit! Uitgeholde appels word gevul met appelkoekies en bedek met 'n roosterkors vir 'n gesellige bederf wat almal sal geniet.
Werk u appelbrood op met hierdie prettige resep. Die vulsel spog met 'n mengsel van soet appels en tert bosbessies en mdash, en die bolaag bevat aartappelskyfies vir sout en knapperigheid.
Hierdie lekker appelskyfies kan nie eenvoudiger wees nie. Besprinkel met 'n mengsel van geurige speserye en bak in die oond tot bros.
Uie verdien nie al die plesier nie: Appels kan ook die bloomin -behandeling kry. 'N Stel van drie nesbeskuitjies (of 'n skerp mes) bied 'n kortpad na die ingewikkelde snitte wat nodig is om die appels in blomme te verander.
Maklike appelslaai met appeljalapeño -aantrek
Sonnige aantreklike slawemengsel met gekapte appels, kruie en jalapeno en mdash vir 'n herfs wat perfek is met varkvleis of braaivleisbroodjies.
Volgraan Karamel Appel Oond Pannekoek
Hierdie veselryke, lae-vet ontbytgereg is 'n skare. Dit is soet en sag en vinniger om te maak as individuele pannekoeke. Ons is mal daaroor, net deur die suiker van die banketbakkers af te strooi, of probeer dit met 'n skeut ahornsiroop.
Ham, appel en kaas Quesadilla
Hierdie aandete van 30 minute gedurende die week neem quesadillas van voorgereg tot voorgereg. Ons bedien dit graag met appelskywe vir 'n bietjie ekstra voeding, en dit is 'n heerlike maaltyd wat selfs die kleintjies sal geniet.
Apple Pie -duimafdrukkoekies
'N Gekruide appelvulsel bedek hierdie botterige koekies en verpak al die geure van 'n appeltert in 'n enkele happie & mdash vir 'n fraksie van die werk!
Hierdie resep is ideaal vir 'n spesiale geleentheid. Dit verg 'n bietjie werk om die varkvleis gebraai en gerol te maak, maar die soet-en-hartige wors-en-appel vulsel sal beslis 'n indruk maak.
Wie sê dat jy 'n oond nodig het om 'n skoenmaker te maak? Hierdie tipiese herfsnagereg is nog beter met die tikkie rook wat u kry as u dit op die rooster bak.
Wat kan nou beter wees as gehakte, diepgebraaide appelskywe? Wat van Giada se maklike weergawe, bestrooi met suurlemoensuiker?
'N Diep, ryk karamel sorg vir 'n klassieke blink karamel -appel en mdash en 'n lekkerny wat ons enige tyd van die jaar graag sal geniet!
Wors en appelvulsel
Appels is 'n uitstekende byvoeging vir vulsel en aantrek. Hulle bring net 'n tikkie soetheid. Hier het ons dit gekombineer met gekrummelde soet Italiaanse wors en gedroogde bosbessies vir die perfekte smaakbalans.
Hierdie 5-ster-resep kan nie makliker wees nie. U benodig slegs 'n handjievol bestanddele, en hoewel appelbotter 3 1/2 uur van begin tot einde neem, benodig dit slegs 'n paar minute aktiewe kook.
Resep: gekruide wortel & appelpap
Ek het al baie keer vantevore geskryf oor my eenvoudige mantra vir gesonde eetgewoontes - en in hierdie tyd van die jaar, met die donker laat middae, vallende blare, vogtigheid en algemene koue, is dit baie maklik om te eet en te vergeet van die basiese beginsels.
My gewone ontbyt is 'n groente-verpakte groentesmoothie, wat my goed op pad na my 5-per-dag bring, vir ekstra grootmaat voeg ek gereeld 'n opgehoopte lepel paphawer by, en in die winter ruil ek my smoothie in vir pap.
'N Verdere voordeel van hawer is dat dit oplosbare vesel bevat in die vorm van beta -glukan, in hul dieet wat verband hou met die verlaging van cholesterol. Quaker Oats voer 'n #FeelingFibrant -veldtog aan wat daarop gemik is om mense kreatief in die kombuis te maak deur hul veselinname te verhoog en resepte te skep wat op hawer gebaseer is. Vesel is 'n belangrike deel van u dieet; die inname is oor die algemeen laag in die Verenigde Koninkryk, 'n goeie manier om die 30 g vesel te bereik wat deur SACN aanbeveel word, is om elke dag 'n porsie hawer te eet.
In die Amerikaanse riglyne word ook aanbeveel dat ons meer volgraan eet, met die doel om 3 x 16g porsies te eet. Kwakerhawer is 100% volgraan en 'n goeie bron van vesel, sowel as heerlik en aanpasbaar.
Quaker Oat So Simple was 'n stapelvoedsel in die dae toe ek 'n kantoor werk gehad het, ek het 'n boks in my lessenaar gebêre en kon vinnig pap in die mikrogolf maak, die hawer in 'n mikrogolfbak gooi, die sakkie gebruik om die melk te meet , meng, kook vir twee minute en bingo! Ontbyt word bedien.
Tans maak ek my ontbyt tuis, en pap kan eindelose variasies hê. In 'n wortelkoek -geïnspireerde wending het ek gerasperde wortel en appel by die hawer gevoeg, asook 'n paar vertroostende warm speserye, wat ek dan twee minute in die mikrogolfoond gaargemaak het. Hawer So eenvoudig inderdaad!
Eat to Beat werk saam met sjefs, wetenskaplikes en ander leiers om voedsel te help om 'n nuwe deel van die stryd teen kanker te maak. Hier is praktiese, gesonde en smaaklike ontwerpersresepte bedoel vir hul kankerbestrydende Angio-voedselbestanddele. Hulle is eenvoudig en heerlik. En die meeste kan binne minder as 25-30 minute gemaak word. Soek volgens kosstyl of probeer ons daaglikse voorstelle.
Bloed lemoenskool slaai
Gebraaide wortels en pastinaak met heuning en roosmaryn
Spaghetti-muurbal met basiliekruid-pietersielie-pesto en gebakte garnale
Gemmer en borrie Aromatiese rys
Oondgeroosterde kekerertjies met gekarameliseerde piesangs en Cavolo Nero
Sjokolade Superfood Smoothie
Piesang Bloubessie -roomys
Aarbei piesang beet roomys
Marokkaanse kekerertjie en groentetagine
Vegan soet aartappel en tamatie pasta bak
Gepocheerde heilbot met knoffel, pietersielie en suurlemoen
Soet aartappel, lensies en kokoskerrie
Rou blomkool Couscous met boerenkool en kool
Avokado -tofu -slaai met ponzu -resep
Romerige mango- en rabarber -smoothie
Lekker oranje en wortel -smoothie
Swiss Chard Wraps met rou Taco -okkerneutvleis
Indiese gekruide tamatiesop
Gebakte dragonolie en suurlemoenvis met boerenkool Pesto Quinoa
Artisjokke en pietersielie -aioli
Geroosterde gekruide kekerertjies bo -oor boerenkool -keiserslaai
Rooi Quinoa met spaghetti -muurbal, spinasie, vars kruie en geroosterde pampoensade
Pekanneut, Granny Smith & Kale slaai
Patat en Raapmash met vars salie
Gebraaide hoenderborsie met boerenkool en sampioene
Kerrie fyngemaakte patats
Visbrood - laktosevry
Boerenkool- en Quinoa -slaai - AKA selfvoldaan slaai
Sigorei en pomelo -groen smoothie
Veganiese "Ricotta" gevulde kool
Bruin rys en arame seewier slaai
Rou wortelbakke met oranje versiering
Portabella- en kekerertjie -burrito's met Chimichurri -sous
Geroosterde groente met Farro & Pesto
Avokado en sjokolademousse
Gevulde eikelpampoen met quinoa, pere en pekanneute
Hummus Collard Green Wrap met gekruide boerenkoolskyfies
Gebakte sardientjies, boerenkool, dennepitte en rosyne
Gerookte forel, rooi quinoa, geroosterde pampoen en kiertslaai
Rou kakao- en okkerneut -truffelbyte
Tofu -slaai met pistache -kors
Asiatiese salmfilette met Bok Choy- en esdoorn-geglasuurde patatmedalje
Florida winterslaai met lemoen van papawer saad
Pizza met bokkaas, sampioene en gedroogde tamaties
Romerige gemmer wortelsop
Skelvis met boerenkool en tamaties
Japannese raap en groente met Miso botterglasuur
Filet alleenbroodjies met beetgroen en pampoenpitte
Linguine met mossels, Arugula en Guanciale
Lemony Knoffel Scape Spaghetti
Slaai met sitrusvinaigrette en artisjokpuree
Geroosterde Brusselse spruite met Chili, Lime en Cilantro Vinaigrette
Pasta met Swiss Chard en kappertjies
Chinese Luo-Song-stoofpot met beesvleisskenkels en groente
Vegetariese warm en suur sop
Tamari Tofu Roerbraai met rys noedels
Pittige garnale en avokado slaai
Gemmer Hoenderdye met Pastinaak
Cranberry-Hoisin Chicken 'n 'Rice
Blomkool en Maitake Mushroom Roerbraai
Boerenkool met seewier, gerookte oesters en sesam
Tofu -balle op mosterdgroen met en sonder krabsous
Panko springmielie garnale met suurlemoen Teriyaki glasuur
Quinoa -slaai met Rooi Kerrie Langoustine
Groenbone met lemoene, dadels en gerookte paprika
Soet en pittige garnale in Chinese styl
Risotto met sampioene en patats
Patats en garnale in die blaarslaai
Herder se beursie met Tofu Brunoise
Tofu -vel met honderd lae en ingelegde mosterdblare
Tofu en Bok-choy Twee maniere
Romerige wortelsop met garnale, gemmer en Edamame
Pittige calamari met limabone, tamatie, swart olywe en kappertjies
Springmielie Hoender met Oranje Teriyaki Glaze
& kopieer 2015 Eat to Beat Cancer ™ deur The Angiogenesis Foundation. Alle regte voorbehou.
Kry toegang tot hierdie hele webwerf en ontvang opdaterings oor voedsel en gesondheid deur by Eat to Beat aan te sluit en dit is gratis!
30 herfskoekidees om nog meer oor herfs te kry
As u die tipe persoon ken wat u beste herfskranse begin uiteensit en 'n feestelike herfs-selfdroom wil hê voordat die laaste somertamaties selfs in skywe gesny is, is hierdie belaglike goeie mdash en soms afgeronde herfskoeke vir u. Ons wys jou hoe om kreatiewe herfskoekontwerpe te maak en ons beste herfskoekresepte op te stel met die geure van die seisoen: appel, pampoen, pekanneut en al die speserye maak verskeie heerlike voorkoms. Of u nou op soek is na 'n sjokolade -koek (bedek met pampoen speserye, miskien) of 'n klassieke koek wat vir die herfs versier is, ons het die lekkerste maniere vir ons vier in ons nederige opinie en die absoluut beste seisoen van almal.
Het die somerprodukte nog ryp in die yskas? Probeer 'n herfs -vrugtekoekresep wat die afgelope seisoen en rsquos -oorvloed in die herfs bring. Is u sedert Julie lus vir appels en kaneel? Ons het u bedek met skeppings met slagroom, karamel-gevulde laagkoeke en een dekadente kaaskoek waaraan u kan dink en gedurende die winter. Ons het ons heerlike wortelkoekresep vereenvoudig deur dit op 'n bakplaat te bak, sodat die beste herfs koek ook die maklikste nagereg kan wees. Hierdie prettige herfskoekidees lyk indrukwekkend genoeg vir Thanksgiving -nagereg en is eenvoudig genoeg vir 'n Saterdagmiddag -bakprojek, dus staan ​​'n gesellige herfsfliek op Netflix en beplan 'n maklike herfs -ete, want dessert & rsquos gaan wees goed.
Appelskyfies op twee maniere
Dit is snaaks hoe ons dinge soms as vanselfsprekend aanvaar. By die intrek in my huis in die voorstede het ek 'n wonderlike bonus in die agterplaas ontdek- die bure direk agter my het 'n wonderlike ou appelboom, maar om een ​​of ander rede het hulle nooit een van die appels gekies nie. Het letterlik net oral vrot appels gehad. Dit het baie lekkernye vir die hoenders beteken, want 'n goeie derde van die boom hang oor die heining in my agterplaas. Ek het nog nooit hierdie bure ontmoet nie, en in die twee jaar wat ek hier gewoon het, het ek net twee keer mense in hul agterplaas gesien, en ek het besluit om op te kyk of dit vir my wettig was om 'n paar appels te gryp en iets oor die heining blyk, Ek kan! Ek het dus jare lank meer appels gehad as wat ek kon hanteer- appelbotter, appelskyfies, appelmoes, honde lekkernye, alles appel! En dan hierdie jaar NIKS. Geen blomme, geen appels en geen bron van wonderlike appels meer gratis nie. :: Pouts :: So het ek hierdie jaar na die boeremark gegaan en 'n klomp verskillende appels gegryp om mee te speel- so appelskyfies op twee maniere!
Een van my gunsteling dinge oor appelskyfies is dat u dit maklik volgens u smaak kan aanpas! Ek het twee afsonderlike parings hier, maar om 'n paartjie te maak waarvan jy hou, moet jy eers die appels proe! Die soeter rooi en pienk appels wat ek hier het, kombineer goed met speserye wat na soetheid, kaneel, naeltjies, ensovoorts voldoen, en hoe lekkerder Granny Smith -appels is geneig om beter te kombineer met dinge wat hul tert en suur eienskappe soos sout en roosmaryn sal verswak. ! So, geniet dit, maak u appelskyfies soos u daarvan hou (en laat weet dan u gunsteling kombinasies Instagram!)
Vir herfs speserye appelskyfies
4 dele kaneel
2 dele naeltjies
1 deel gemmer
Vir seesout roosmaryn -appelskyfies
Tert Groen Appels
2 dele vars roosmaryn
1 deel Himalaja -seesout
Apple Chips instruksies op twee maniere
1. Appelskyfies gaan oor die ontwatering van appels. Afhangende van die gereedskap wat u tot u beskikking het, kan u u dehidrator uittrek (ek gebruik my gunsteling nege skinkbord Excalibur, maar enige testament werk!) of verhit u oond tot die laagste hitte wat dit kan bereik!
2. Omdat ek geen sitrus gebruik om te voorkom dat dit in hierdie resep verbruin nie, maak ek eers die speserye. Meng die vryf deeglik in klein bakkies (met 'n mortier en stamper om sout en vars roosmaryn te kombineer) en hou eenkant. Let wel: as u nie gewoond is om 'onderdele' te gebruik nie, is dit net 'n maklik skaalbare meetsisteem. As u dele byvoorbeeld teelepels is, gebruik u 1 teelepel gemmer, twee naeltjies, 4 kaneel!
3. Gebruik 'n baie versigtige hand en 'n skerp mes of 'n mandolien (ek gebruik dit Sjef se mandolien en hou daarvan) sny die appels in baie dun ronde. Om dit makliker te maak, verwyder ek eers die stam, en as ek die kern raak, gebruik ek 'n mes of 'n tandestokkie om die sade uit te steek!
4. Plaas die gesnyde appels op u dehidratorblaaie of gevoer bakplaat en besprinkel dan met die speserymengsels!
5. Plaas die dehidrator op u 'vrugte' -omgewing (gewoonlik ongeveer 135 grade) en laat dit vir ten minste 8 uur oornag ontwater. Hoe langer jy hulle laat gaan, hoe krakeriger sal dit wees! Ek hou van ongeveer 12 uur. As u 'n oond gebruik, sal dit minder tyd neem, want die temperatuur sal hoër wees, maar dit moet 'n paar uur neem. Maar omdat elke oond anders is, kyk dan na u skyfies en kyk gereeld daarna! Hulle moet 'n groot knou kry en van u uitgevoerde bakplaat afskil as hulle klaar is.
Hou jou appelskyfies vars in 'n lugdigte houer en geniet!
Ek wil graag u gunsteling maniere ken om appels in die herfs te gebruik! Hou jy daarvan om appelskyfies te maak soos ek, of het jy 'n ander resep om jou oorvloed te behou! Laat weet my van u gunstelinge Instagram. Ek kan nie wag om te sien waarmee jy vorendag kom nie!
Die soet en pittige appelskyfies
Nog 'n wonderlike resep en foto's met vergunning van A Cozy Kitchen! Daar is niks lekkerder as 'n kombuis gevul met die reuk van appel en kaneel nie. Mmm!
Bestanddele: 1 1/2 eetlepel kaneel 1/4 teelepel kardamon 1/4 teelepel neutmuskaat 1/4 teelepel kosher sout 3 Gala -appels (ander smaaklike variëteite sal ook wonderlik wees!) Aanwysings: 1. Voorverhit die oond tot 200 F. Voer twee bakplate met perkament uit. 2. Meng speserye en sout in 'n medium bak. 3. Sny dwarsoor die ente van elk van die appels af. Dit is nie nodig om die appels te ontpit nie. Sny die appels so dun as moontlik met 'n mandoline (of skerp mes). (Ongeveer 1/16 ″ duim). Verwyder die sade uit die appelskywe en gooi dit weg. Voeg die appelskywe in die bak en meng met die speserymengsel. 4. Plaas die appelskywe in 'n enkele laag op die bakplate, sorg dat dit nie oorvleuel nie. Bak ongeveer 30 minute in die oond en draai dit dan om. Bak nog 30-45 minute, of tot bros in voorkoms. Totale baktyd: 1 uur en 15 minute. Hulle word bros nadat hulle afgekoel het. Lewer ongeveer 50 skyfies.
4 (8-ounce) been-in-middel-gesnyde varktjops (ongeveer 1 duim dik)
1 houer (8 ounces) voorafgekapte ui (ongeveer 1 3/4 koppies)
¼ koppie stewige bruinsuiker
1 pakkie gedroogde appels
Sprinkel vark met sout en peper. Verhit 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg olie by die pan, draai dit om. Voeg varkvleis in die pan, kook 3 minute aan elke kant of tot dit bruin is. Plaas varkvleis oor in 'n 5-kwart-elektriese stadige oond wat met kookspuit bedek is, en laat druppels in die pan hou. Verlaag hitte tot medium. Voeg die ui by die druppels in die pannetjie en bak 3 minute of tot sag. Roer 2 koppies water by, skraappan om bruin stukkies los te maak. Roer bruinsuiker en volgende 3 bestanddele (deur gemmer) by. Verwyder die pan van die hitte.
Voeg appels by die stadige oond, gooi uiemengsel oor appels. Bedek en kook op LOW vir 3 tot 3 1/2 uur of tot sag. Bedien varktjops met appelmengsel.