Middagete Amerikaanse Mains Hoof geregte
Hier is 'n heerlike verskeidenheid van my gunsteling gourmet-vleisresepte wat enige karnivore gelukkig sal maak. Hier word 'n verskeidenheid van beesvleissnitte gebruik in 'n verskeidenheid geregte van 'n voorgereg van beescarpaccio tot 'n vakansiepriffie.
Op soek na 'n goeie plek om beesvleis te koop? Check uit my gunsteling aanlyn vleiswinkels .
Beef Wellington. Carin Krasner / Getty Images
Beef Wellington is 'n klassieke Britse gereg wat elegant en lekker is. In plaas daarvan om 'n verouderde, swaar ete te wees wat tipies is van die ou Engelse kookkuns, lyk Beef Wellington amper modern in sy aanbieding en is eintlik baie gewild vandag. Filet Mignon word gesars en bedek met sampioenduxelles en prosciutto, toegedraai in 'n vars voorbereide kruiepampoen, en uiteindelik toegedraai in puffdeeg en gebak tot goue perfeksie. Hierdie proe-ervaring is werklik magies en sal beslis jou aandete gaste beïndruk.
Hierdie lekker resep word in Kansas City se barbecue styl aangebied en kom van ons vriende by Oklahoma Joe's Barbecue and Catering (Kansas City, KS). Goeie ribbes neem 'n lang tyd om by lae hitte te kook om die bors te kry, trek die beenervaring uit, maar dit is die moeite werd.
Daar is baie, baie weergawes van chili. Ek hou van die meer tradisionele weergawes. Hierdie een gebruik beesvleis sowel as biefstuk vir 'n goeie tekstuurverskil. Dit het 'n bietjie skop. As jy dit lekkerer, voeg net meer chipotle of jalapenos by.
Gegrilde Koffie-Vryf Steak
Koffie Geroosterde Steak Met Koriander En Swartpeper. Yuichi Sakuraba
Grondkoffie voeg 'n lekker komplekse geur by vleis, veral beesvleis. Die bittere bitterheid van die koffiebone is 'n uitstekende keuse om die hartigheid van die beesvleis op te staan. Hierdie gegrilde koffie-gesmeerde biefstuk het 'n vetgedrukte geur wat baie goed met geroosterde groente pareer.