Rabarberresep in aarbeistroop - Ander - 2021
Voeg die aarbeistroop, suiker en gesnyde suurlemoen in 'n kastrol.
Sit op die vuur totdat die suiker opgelos is.
Was en maak intussen die rabarber skoon, sny dit in stukke van ongeveer 2-3 cm,
Plaas in flesse (om vol te word, dit neem af wanneer dit kook), voeg die warm aarbeistroop by, maak die flesse toe.
Plaas die flesse in 'n kastrol en voeg genoeg water by om dit te laat kook, kook ongeveer 25 minute op medium hitte.
Ons haal dit uit die warm water en draai dit tot 2 dae in 'n kombers toe, waarna ons dit in die spens sal stoor.
Rabarberstroop tuisgemaakte is uiters lekker, met 'n pragtige pienk kleur, en die eenvoudige, vinnige en maklik bereide resep benodig slegs 3 bestanddele. Dit kan gedrink word met minerale of gewone water, dit kan gebruik word in cocktail-, limonade- of smoothie -resepte.
Ek het gedink om voor te berei rabarberstroop want ek het 'n paar stokke oor nadat ek 'n eenvoudige koek met rabarber en meringue gemaak het.
Rabarber is gewild in die Transsylvanië -gebied, maar in die suide of in die Modova -omgewing het dit eers na die revolusie bekend geword, met die voorkoms van kookprogramme op TV of toe dit eers deur hipermarkte, dan deur groot supermarkte, verkoop kon word .
Ek hou van die suur smaak daarvan in koeke. Die eerste keer dat ek dit by my man by die huis geëet het, in 'n resep eenvoudige koek, toe drink ek 'n heerlike rabarberkompote.
Sedertdien het ek baie resepte voorberei en geëksperimenteer. Ek het hulle almal in 'n versameling versamel wat u kan lees as klik hier.
U vind resepte vir koeke, kaaskoek, heerlike krummels, pasteie, koeke. Hulle is almal heerlik, so ek hoop dat u dit sal probeer.
Ek lees dat die gewildste rabarbervariëteit in Europa een is uit Victoriaanse Engeland, toe dit spesiaal na die kroning van koningin Victoria gebring is. Dit het vinnig gewild geword, aangesien dit baie makliker was om te kweek as vorige rasse.
Dit word verbou en lyk baie beter in kouer gebiede. Ek het ook 'n baie groot bos in die tuin en dit het die toets van tyd weerstaan, want dit bly langer in die skaduwee.
Rabarber staan ​​ook bekend as rabarber, rabarber, herlewing.
'N Paar wenke oor rabarber:
1. Koop rabarber met ferm, helder pienk stingels
2. hoe intenser die kleur, hoe mooier sal die rabarberstroop gekleur word.
3. Gebruik slegs die stingels van die plant, nooit die blare nie!
Ek kan nie wag vir my vriende om dit vandag te proe nie. Ek wag vir hulle met 'n brownie met Guinness en rabarberstroop.
Hier is die lys van bestanddele en hoe om dit voor te berei rabarberstroop:
(vir 200 ml stroop)
'n paar druppels suurlemoen & # 8211 opsioneel
Om rabarberstroop voor te berei, het ons die stingels met die sterkste kleur gehou. Ek het dit gewas en skoongemaak, in middelgrote repies gesny en dit dan oor matige hitte gekook.
Toe die water kook, verlaag ek die hitte tot laag en laat dit ongeveer 10 minute kook totdat die rabarberstingels baie sag word.
Op daardie oomblik haal ek die vaartuig van die vuur af en druk die vloeistof deur 'n dik sif wat met gaas bedek is. Toe ek hierdie operasie voltooi het, het ek 'n lepel geneem en die rabarber gedruk om die maksimum hoeveelheid vloeistof wat dit bevat, te druk.
Ek gooi die suiker in die sap en laat dit kook oor lae hitte. Ek laat dit kook totdat die stroop begin verdik, met 'n ligter konsekwentheid as vloeiende heuning. Op hierdie punt kan u 'n paar druppels suurlemoensap gooi om die kleur mooi te hou. Laat dit nog 'n paar sekondes op die vuur staan, verwyder dit dan en sif dit weer deur 'n gaas sif.
Dit kan tot 2 weke in 'n glashouer in die yskas gebêre word.
Rabarberstroop is uiters lekker en verfrissend. Die soet-suur smaak sal jou beslis oorwin.
As jy wil behou rabarberstroop vir die winter sit dit in bottels, maak dit styf toe en kook dit dan in 'n groot pot waarop u 'n handdoek sit. Wees versigtig dat die bottels nie bymekaar bly nie. U kan ook tussen lappe of koerante. Die water moet die vlak van die vloeistof in die bottels bereik. Kook vir 30 minute as die water kook oor baie lae hitte. Laat afkoel in warm water vir 2 uur, dan onder 'n kombers vir 24 uur. Hou dit op 'n koel plek in die donker.
Ek hoop dat my resep nuttig sal wees, en as u dit probeer, sal u vir my 'n foto stuur.
Rabarber en aarbeikoek
Daar is min oor en ons sal baie aarbeie hê. Roemeens, geurig, lekker, hulle het die smaak van kinderjare. Ek hou baie van die kombinasie van rabarber en aarbeie, en ek het dit in 'n geurige en vol geurige sponskoek geïntegreer.
Rabarber kom onlangs op stalletjies in Roemenië voor, ondanks die feit dat dit 'n inheemse plant is wat hoofsaaklik in Transsilvanië groei.
Rabarberstingels word al duisende jare in China gebruik as 'n natuurlike lakseermiddel, en is ideaal vir koel somer -nageregte, gewoonlik in kombinasie met aarbeie.
Alhoewel dit gewoonlik vir nageregte gebruik word, kan rabarber saam met aarbeie of piesangs geëet of in die vorm van vrugtesap geëet word.
Die resep van vandag is baie eenvoudig en word baie vinnig gemaak. Op 'n warm dag pas dit baie goed met 'n koue glas tuisgemaakte stroop. Ek verkies dit direk uit die yskas, maar dit kan ook by kamertemperatuur bedien word.
* suurlemoenskil (noodwendig organies)
* vanielje -ekstrak / vanieljepeul
Ek klits die eierwitte met 'n knippie sout en voeg dan die suiker geleidelik by totdat 'n meringue gevorm word en die suiker gesmelt het. Ek sit die eiergele een vir een, meng met 'n spatel. Voeg die suurlemoenskil, vanielje by en laaste keer die bakpoeier met meel gemeng.
Plaas die samestelling in 'n ronde bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Bedek met vars aarbeie en rabarberstingels. Bak teen 180 grade totdat dit die tandestokkertoets slaag.
Dit kan eenvoudig of saam met heerlike tuisgemaakte room bedien word.
Ek klits ongeveer 300 gram gegiste vetroom en sit dit bo -op die koek. Jy kan poeiersuiker byvoeg, maar ek verkies die suur smaak.
Ek het nog nooit 'n aarbeikonfyt beter geëet nie, ek onthou hoe my ouma my gehelp het, eers om dit te was en dan hul sterte af te haal. Daar is geen jaar waarin hierdie soetigheid nie in ons huis voorkom nie. En ek het aarbeie met duium gehad, my ouma word in die dorp erken vir haar geurige en lekker aarbeie.
As ons gelukkig is om kleiner aarbeie te vind, sou dit ideaal wees; as ons nie die aarbeie versigtig en versigtig was nie, maak ons ​​die groter stingels skoon en sny dit in twee.
Die volgende dag het ons die aarbeie gesif, die sap gekook en toe dit gekook het, gooi ons dit oor die gesifte vrugte en laat dit ongeveer 'n halfuur staan. Syg weer en kook die sap weer tot dit met die helfte verminder is. Voeg die vrugte by die stroop en laat nog 15-20 minute prut om die vrugte so volledig moontlik te hou. Om te kyk of dit genoeg gekook het, neem 'n bietjie konfyt uit die pot waarin die aarbeie gekook is en sit dit op 'n bord, en as dit bind, is dit net goed om dit in gesteriliseerde en warm flesse te gooi. Ons sit die deksels op en plaas dit in 'n handdoek totdat dit vanself afkoel.
BIO -aarbei- en rabarberkonfyt, versoet met agavesiroop, 225 g ZWERGENWIESE
ProDieta Naturală is u aanlynwinkel waar u alles kan bestel wat u benodig vir 'n gesonde leefstyl. Sorg vir u gesondheid deur te kies: natuurlike voedsel, natuurlike aanvullings en organiese skoonheidsmiddels. NUTTIGE INLIGTING: Vervoer: 9,99 pond. Minimum bestelling: 65 Lei. Aflewering binne 1-3 werksdae direk uit voorraad. Pryse is finaal (BTW ingesluit). GRATIS VERZENDING VIR BESTELLINGS OOR 250 LEI.
© ProDieta streef voortdurend daarna om die akkuraatheid van die inligting op hierdie bladsy te handhaaf. Hulle kan selde onakkurate bevat. Die foto's wat op die webwerf verskyn, is insiggewend en het geen kontraktuele verpligtinge nie. Alle inligting op hierdie webwerf word slegs vir inligtingsdoeleindes gepubliseer en vervang nie die advies of voorskrifte van u dokter of gekwalifiseerde mediese personeel nie. U mag nie die inligting op hierdie bladsye gebruik om gesondheidsprobleme of siektes te diagnoseer of te behandel nie, of om medisyne en behandelings wat deur gemagtigde mediese personeel voorgeskryf is, te vervang nie.
ProDieta Natural Magazin Naturist, Supermark Natural & Plafar
Bel ons nou: 0722264936/0770534846
E-pos: & # x70 & # x72 & # x6f & # x64 & # x69 & # x65 & # x74 & # x61 & # x6d & # x61 & # x67 & # x61 & # x7a & # x69 & # x6e & # x40 & # x67 & # x6d & # x61 & # x69 & # x6c & # x x63 & # x6f & # x6d
2021 © Alle regte voorbehou www.proDietaNaturala.ro en www.proDietaBio.ro NATURAL -produktewinkel.
Regulasie (EU) 2016/679. Bevestig asseblief u aanvaarding van die gebruik van koekies in ooreenstemming met die koekiebeleid.
Verantwoordelike eetgids - 54 lekker resepte. · Op die blog vind u verskillende resepte.
In Mei (gepromoveer as die internasionale maand van glutenvrye en allergiebestrydende voedsel), het AlimenteSpeciale.ro saam met 12 talentvolle kulinêre bloggers uit Roemenië voorgestel om alarm te maak oor die manier waarop Roemeniërs aan allergieë ly. Spesiale siektes en hul vlak te verhoog van bewustheid en verantwoordelikheid.
Dus, tussen 6 en 27 Mei, het die bloggers van die stegie aan die veldtog deelgeneem, met die ondersteuning van AlimenteSpeciale.ro 'n reeks kosresepte of nageregte, ideaal vir mense wat aan 'n toestand ly wat 'n spesiale dieet benodig (allergieë, onverdraagsaamhede) gluten / suiwel / suiker, diabete, mense met 'n sekere dieet), wat hulle die geleentheid bied om 'n gesonder en meer verantwoordelike leefstyl aan te neem deur 'n behoorlike dieet, maar net so lekker.
Wat was die doel van hierdie veldtog?
AlimenteSpeciale.ro het gekies om hierdie voedselopvoedingsveldtog te begin en te ondersteun, want die data van die nuutste navorsing wat die probleem van siektes met spesiale voedingsbehoeftes in Roemenië aanspreek, is ongelukkig nogal kommerwekkend.
Die nuutste studies wat deur mededingende owerhede op die gebied gedoen is, toon dus dat meer as 80% van die Roemeniërs aan ten minste een toestand ly wat 'n spesiale dieet vereis. Ongelukkig voed slegs 'n klein persentasie van hulle behoorlik, onverskilligheid, pogings om die siekte in die vroeë stadiums te genees, gebrek aan tyd, inspirasie en 'n baie goeie voedselopvoeding is een van die belangrikste redes waarom dit gebeur.
Onder die belangrikste siektes van hierdie tipe wat Roemeniërs in die gesig staar en wat 'n hoër vlak van voedselbewustheid vereis, is kardiovaskulêre siektes en hoë bloeddruk, hipercholesterolemie, vetsug, tipe II -diabetes, niere, lewer en spysverteringstelsel, maar ook voedselverdraagsaamheid en allergieë, ook bekend as die siekte van die eeu.
Die veldtog #ManancResponsabil is uitgevoer met die ondersteuning van:
Schar Roemenië glutenvrye gesertifiseerde produkte
Nutrivita glutenvrye en melkvrye produkte Eurokalis Doves (glutenvrye, melkvrye, eiervrye, suikervrye produkte), produkte uit die Meridian-gesertifiseerde organiese reeks en Fish4ever Econatura-produkte van die Primeal, Nutrisslim, Montignac, Biothemis en Jardin Bio-reekse, alle gesertifiseerde organiese produkte Leiral lae-proteïen, suikervrye, glutenvrye produkte.
Aan die einde van die veldtog is hierdie e -boek spesiaal vir u geskep, met al die 54 resepte daarin. Mag dit vir u nuttig wees!
My naam is Alina Stan, ek is van Timisoara en woon sedert 2001 in Boekarest.
Met die voorkoms van die 2 seuns, H. en T., het ek my visie op kos verander, ek het meer gereeld begin kook, ek het meer aandag gegee aan die oorsprong van voedsel en probeer om 'n gesonde en gebalanseerde dieet aan te bied.
Stadig, stadig word die behoefte om te kook omskep in die plesier om te kook, en die plesier van kook trek 'n stokperdjie, naamlik die vaslegging van geregte in pratende foto's.
Van hier tot blog was net een stap.
Pasta met spinasie en tamaties sonder gluten
250 gr fusilli pasta glutenvry 2 eetlepels olyfolie 20 gr gekapte knoffel 90 ml water waarin hulle die pasta gaar maak 250 gr kersietamaties 150 gr spinasie 15-20 vars basiliekruidblare
1. Ek sit in 'n kastrol, kook soutwater.2. Toe die water kook, voeg ek die pasta by en laat dit kook totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik het (10-12 minute).
Ek is nie 'n kok of 'n fotograaf nie, en wat ek hier plaas, is 'n eenvoudige dagboek, wat ek hoop nuttig sal wees en 'n bron van inspirasie vir ander sal wees.
Op die blog vind u verskillende resepte wat ek gemaak het, geleer of geïnspireer deur ander.
Storiegeure is 'n saad van liefde en passie wat ek jou uit die diepte van my hart gee!
3. Voordat ek die pasta gesif het, het ek 'n glas water gehou waarin dit gekook het. Sodra die pasta gespanne was, het ek dit in 'n bak laat sit, bedek. Gedurende hierdie tyd het ek die olyfolie in 'n keramiekwok gesit, en toe dit opgewarm is, het ek die gekapte knoffel bygevoeg en dit vir 30-40 sekondes gelos. Oor die knoffel sit ek die gaar pasta, 90 ml water wat uit die pasta gehou word, die kersietamaties in die helfte gesny en die rou en gewaste spinasie. Ek het alles vir ongeveer 2 minute op die vuur gelos. Ek het liggies gemeng en aan die einde het ek die basiliekruidblare bygevoeg. Boonop kan jy vars gerasperde parmesaankaas of onaktiewe gisvlokkies sit.
Krummel met rabarber en aarbeie
200 gr rabarber (netto hoeveelheid reeds skoongemaak) 250 gr aarbeie (netto hoeveelheid reeds skoongemaak) 70 gr klapper suiker 15 ml suurlemoensap 20 gr tapioca meel
50 gr gekapte amandels 35 gr amandelmeel 60 gr glutenvrye meel 60 gr klappersuiker 40 ml klapperolie
1. Ek het die rabarber skoongemaak en gewas en in stukke van 1 cm dik gesny.2. Ek sny die aarbei sterte, was dit en sny dit in 4.3. In 'n bak sit ek gekapte rabarber en gekapte aarbeie.4. Oor die rabarber en aarbeie het ek die suiker, suurlemoensap en tapioca meel gestrooi.5. Ek het tapioka meel verkry deur tapioka boontjies in 'n koffiemolen te maal. Ek het alles gemeng en dit vir 30 minute laat sit. Gedurende hierdie tyd het ek die gekapte amandels, amandelmeel, glutenvrye meel, suiker, klapperolie in 'n bak gesit en gemeng. Die samestelling wat vir die kors verkry word, is sanderig. Ek verdeel die samestelling met rabarber en aarbeie in 5 kleiner potte en bo -op bedek ek die samestelling vir die kors. In die voorverhitte oond het ek die geregte vir ongeveer 25-30 minute by 'n temperatuur van 180 grade Celsius gelos, die kors word effens bruin.
Cranberry en klapper roomys
150 gr gehidreerde cashewnoten 8 uur in koue water 40 gr bevrore piesangs (netto hoeveelheid reeds skoongemaak) 3-4 eetlepels suurlemoensap 40 ml klappermelk 25 gr klappermassa (pulp oor nadat ek klappermelk gemaak het) 50 gr room / klapperroom 65 gr gesmelte klapperolie in 'n bain marie tot 40 grade Celsius 25 gr akasiahoning of na bloubessiesamestelling:
150 gr gehidreerde cashewnoten 8 uur in koue water 100 gr bevrore bloubessies 40 ml rys en amandelmelk 60 gr klapperolie 35 gr akasiahoning of na smaak
1. Ek het kasjoeneute in koue water gehidreer en na 8 uur in meer water gespoel. Om die piesangs te vries, het ek die piesangs geskil, 1 cm dik gesny, met suurlemoensap besprinkel en in 'n sak in die vrieskas gesit. Om die klappersamestelling te verkry, gooi ek die gehidreerde kasjoeneut, bevrore piesangs, klappermelk, klapperpulp, klapperroom / room in die robot en meng teen hoë spoed. Die samestelling sal baie dig wees en u moet 'n spatel gebruik om dit van die wande van die vaartuig te verwyder. As jy 'n minder kragtige robot het, voeg die bestanddele een vir een by. Ek het klapperolie, heuning bygevoeg en gemeng totdat ek effens vloeibare en fyn room gekry het. Proe die samestelling om te sien of jy soeter wil wees. Ek gooi die samestelling in 'n bak en skakel oor na die bloubessiesamestelling. Om die bloubessiesamestelling te maak, sit ek in die bak van die robot: gehidreerde kasjoeneute, bloubessies en rysmelk en amandels en meng vinnig. Gebruik die spatel indien nodig om die vaatwande skoon te maak. Ek het klapperolie en heuning bygevoeg en weer by hoë spoed gemeng totdat ek 'n fyn en vloeibare room gekry het. Uit die klapper- en bloubessiesamestellings het ek 'n lepel geneem en dit in silikoonvorms gesit, 'n bietjie met die kleure gespeel. Ek sit die silikoonvorms in die vrieskas totdat die roomys goed verhard is, sodat ek dit uit die vorm kan haal sonder om te breek. Nadat ek die roomys uit die vorm geneem het, het ek dit soveel as moontlik in die yskas gehou (4-5 grade Celsius)!
Dit is 'n romerige, fyn en geurige roomys.
Chia pudding met klappermelk Bestanddele:
500 ml tuisgemaakte klappermelk 55 gr chia sade 1/2 teelepel vanieljepoeier 5 eetlepels + 1 eetlepel esdoringstroop of na smaak 40 gr grofgekapte amandels 50 gr bloubessies (gevries of vars)
1. Ek het klappermelk gebruik wat ek tuis gemaak het, maar u kan enige ander groentemelk gebruik waarvan u hou. Ek sit die melk in 'n groot pot (1 kg) met 'n deksel. Ek gooi die chia sade in die melk, maak die pot toe en roer die pot 1-2 minute lank sterk deur. Ek sit vanielje, die 5 eetlepels stroop
Tuisgemaakte geblikte resepte. Tuisgemaakte blikkieskos vir die winter. Skep resepte. Konfyt en konfyt resepte. Bouillonresepte en ingemaakte groente. Ingemaakte vleis en ingemaakte vis. Kweepeer -kompote. Peer kompote. Perske kompote. Kersie -kompote. Frambooskonfyt. Aarbeikonfyt. Aarbeikonfyt. Bouillon. Tamatiepasta. Ingemaakte vis. Jy is tuis braai.
Organiese aarbei- en rabarberkonfyt sonder suiker Zwergenwiese 225 gr
Inka -opdrag 190 lei en trek voordeel uit gratis standaardvervoer of 240 lei vir temperatuurbeheerde vervoer gratis.
Aardbeien- en rabarberkonfyt, gemaak van die beste gehalte bestanddele, 100% BIO, sonder die toevoeging van preserveermiddels, kleurstowwe of smaakversterkers. Gesertifiseerde organiese en veganiese produk.
70% vrugte, uitsluitlik versoet met agavesiroop!
Aardbeien- en rabarberkonfyt, gemaak van die beste gehalte bestanddele, 100% organies.
Aarbeie *35%, rabarber *35%, agavesiroop *, gekonsentreerde suurlemoensap *, geleringsmiddel: appelpektien, gekonsentreerde vrugtesap *, verdikkingsmiddel: johannesbroodmeel *
* van ekologies gesertifiseerde gewasse.
Geen hazelnoten, geen gis, geen gluten, geen laktose, geen lupien, geen soja, geen sesam, geen seldery, geen palmolie, geen knoffel, geen suiker
Energiewaarde 449 kJ / 106 kcal
Lipiede 0,3 gr
Waarvan versadigde vetsure 0,1 gr
Koolhidrate 24 gr
Waarvan suiker 22 gr
Vesel 2,7 gr
Proteïen 0,5 gr
Sout 0,04 gr.
Bêre in 'n koel, droë plek. Na opening, bêre in die yskas.
Glutenvrye koek met aarbeie en rabarber
Nageregte is kinders se gunstelinge, en as hulle aan allergieë of voedselintoleransie ly, moet hulle dit nie prysgee nie. Ons bied u 'n resep vir 'n glutenvrye koek met aarbeie en rabarber, perfek vir lente-middae. Dit is geurig, donsig en jy benodig net 15 minute om dit in die oond te sit.
1 teelepel glutenvrye bakpoeier
180 g esdoringstroop of heuning
50 g esdoringstroop of heuning
6 stappe om 'n glutenvrye koek met aarbeie en rabarber voor te berei
1. Voorverhit die oond tot 160⁰ C. Smeer 'n koekpan met 'n deursnee van 22 cm met botter en besprinkel met amandelmeel. Plaas 'n bakplaat bo -op.
2. Meng in 'n groot bak die amandelmeel, bakpoeier, koeksoda, sout en kaneel.
3. Klits die eiers in 'n ander bak en voeg dan die esdoringstroop of heuning, olyfolie en lemoenskil by. Meng met 'n menger. As die samestelling gehomogeniseer is, gooi die droë bestanddele oor. Meng met 'n spatel totdat daar 'n paar klontjies meel oor is, en gooi dit dan in die pan.
4. Was die aarbeie, maak die stingels skoon en sny dit in skywe. Die rabarber word gewas, skoongemaak. Dit word so gesny dat dit 1 cm lank en 0,5 cm breed is. Plaas dan in 'n bakplaat op bakpapier. Bedek met esdoornstroop en meng goed.
5. Plaas in die oond, in die middel van die skinkbord met die deeg, en op die boonste ry die skinkbord met die vrugte. Laat die deeg vir 40 minute staan ​​totdat dit bruin word en die middel stewig is en sy vorm herwin nadat dit aangeraak is. Die vrugtemengsel word elke 15 minute teruggegee. Dit is gereed as die aarbeie en rabarber sag en sag word.
6. Haal die werkblad uit 'n houer en laat afkoel. Druk die sap uit 'n halwe lemoen oor die vrugtemengsel en meng. Nadat die bokant afgekoel het, voeg die vrugtemengsel bo -op en laat dit meng met al die sap en geur.