Gebruik van kapers ondersteun die brein en hart - naturopatie en naturopatiese spesialis portaal - Nuus - 2021
Die gebruik van kapers ondersteun die brein en hart
Verbruik van kapers ondersteun belangrike prosesse in die liggaam
Gepekelde kappertjies aktiveer proteïene wat belangrik is vir die brein en hart. 'N Nuwe studie wys hoe kapers help om proteïene te reguleer wat belangrike liggaamsprosesse beheer.
Navorsers aan die Universiteit van Kalifornië - Irvine School of Medicine, het bevind dat 'n keperstof 'n proteïen in die liggaam aktiveer wat brein- en hartaktiwiteit ondersteun. Volgens die navorsingspan kan kapers of die quercetin-stof wat bevat is, geskik wees vir die behandeling van epilepsie en hartaritmieë. Die studieresultate is onlangs in die bekende tydskrif "Nature Communications Biology" aangebied.
Kapers is ryk aan quercetin
Die verbinding wat verantwoordelik is vir die positiewe effekte, word Quercetin genoem - 'n geel natuurlike kleurstof uit die groep polifenole en flavonoïede. Hierdie stof is direk betrokke by die regulering van 'n proteïen wat belangrike liggaamsprosesse ondersteun soos hartklop, breinfunksies, spierkontraksies en die normale funksies van die skildklier, pankreas en spysverteringskanaal.
Hoe werk quercetin?
Die plantaardige bioflavonoid quercetin stimuleer die kaliumkanaalfamilie (KCNQ) direk. Hierdie kanale het 'n groot invloed op die gesondheid van mense. Wanfunksies van hierdie kanale is gekoppel aan verskeie algemene siektes by die mens, insluitend diabetes, onreëlmatige hartklop en epilepsie.
Die studie het getoon dat quercetin die KCNQ-kanale stimuleer deur direk te reguleer hoe die kanale elektriese impulse waarneem. Die quercetin bind aan en beïnvloed die kaliumkanale, wat uiteindelik lei tot die opening van die kanaal, hoewel dit normaalweg gesluit sou wees.
Quercetin het potensiaal as 'n terapeutiese middel
"Die verhoging van die aktiwiteit van die KCNQ-kanale in verskillende liggaamsdele is potensieel baie voordelig," beklemtoon die navorsingspan. Dieselfde effek word ook bewerkstellig deur sintetiese middels wat gebruik word om epilepsie te behandel en om hartaritmieë te voorkom.
"Noudat ons verstaan ​​hoe quercetin die KCNQ-kanale beheer, kan medies-chemiese studies uitgevoer word om klein molekules te skep wat verband hou met quercetin vir potensiële gebruik as terapeutiese medisyne," sê die navorsers.
Kapers as antieke volksgeneeskunde
Soos die span rapporteer, gaan argeologiese bewyse van verbruik van menslike kapper tot 10,000 jaar terug. Dit word getoon deur vondse van grondafsettings in Sirië en grotwonings in die laat Steentydperk in Griekeland en Israel. Kapers word al duisende jare tradisioneel as volksgeneeskunde gebruik. Verdere huidige navorsing ondersoek of die stowwe wat in kappertjies voorkom ook 'n inhiberende effek op kanker, diabetes en ontsteking het. Daarbenewens kan verbruik voordele vir die bloedsomloop en spysverteringskanaal inhou. (Vb)
Kaitlyn E. Redford, Geoffrey W. Abbott: Die alomteenwoordige flavonoid quercetin is 'n atipiese KCNQ kaliumkanaalaktivator; in: Nature Communications Biology, 2020, nature.com
UCI School of Medicine: ingelegde kappertjies aktiveer proteïene wat belangrik is vir menslike brein en hartgesondheid (gepubliseer: 07/13/2020), som.uci.edu