Vee: Landwye naspeurbaarheid binne vyf jaar moontlik
JY LEES NOU Vee: Landwye naspeurbaarheid binne vyf jaar moontlik
Afrika-varkgriep: Bewusmaking onder klein boere nodig
BEAN 15/06 4494,6 -38,40
CORN 15/06 1911 -31,00
SOYA 15/06 4488 -14,00
SUNS 15/06 4758 0,00
WEAT 15/06 4010 22,00
WMAZ 15/06 2050 -26,00
YMAZ 15/06 2167,8 -23,20
Beeste A2/3 11/06 4751 -0,49
Beeste AB2/3 11/06 4602 0,11
Beeste B2/3 11/06 4310 -0,77
Beeste C2/3 11/06 4120 -0,56
Bokke – Jong (Bo 45Kg) 11/06 3400 2,86
Bokooie 11/06 2600 -4,00
Goats - kids (below 45kg) 11/06 3550 -1,43
Pluimvee (Bevrore) 11/06 2482 0,52
Pluimvee (Vars) 11/06 2608 0,42
Pluimvee IQF 11/06 2395 2,24
Skaap A2/3 11/06 7007 -1,55
Skaap AB2/3 11/06 5896 -2,02
Skaap B2/3 11/06 5686 -2,43
Skaap C2/3 11/06 5347 1,18
Skaap Feeder Lamb 11/06 4450 -1,14
Speenkalf 11/06 3246 0,46
Spekvarke 11/06 2008 -1,62
Varkwors 11/06 1473 -0,68
Vleisvarke 11/06 2172 -4,52
163 keer gelees
Die produsent moet die verantwoordelikheid van die veiligheid en gehalte van sy produk aanvaar totdat dit op die verbruiker se bord beland.
Dit was die boodskap van dr. Pieter Vervoort, voorsitter van die nasionale dieregesondheidsforum (NAHF) by die jaarkongres van die Noord-Kaapse Rooivleisprodusente-organisasie in Kimberley.
Hy sê indien ’n identifikasiestelsel vir alle individuele vee nie vir die land ingestel word nie, sal die produsente hulle marktoegang verloor.
Hy het ook gesê die Suid-Afrikaanse rooivleisbedryf moet hom nie blind staar teen die verbruiker in die buiteland nie, aangesien Suid-Afrikaanse verbruikers ook op ’n veilige naspeurbaarheidstelsel aandring wat vertroue inboesem.
“Die plaaslike verbruiker dring óók aan op inligting oor waar sy kos vandaan kom, hoe dit verbou is en al die aspekte wat met veilige voedselproduksie gepaard gaan. Derhalwe is die vleisbedryf se kode van beste praktyke ook van belang,” se hy.
Vervoort sê die ander belangrike aspek van naspeurbaarheid is die monitering van dieregesondheid, wat regstreeks verband hou met toegang tot uitvoermarkte, en die verbruiker wat wil weet dat die kos op sy bord heilsaam is.
Bekamping van veediefstal
Mnr. Koos van der Ryst, nasionale voorsitter van die RPO, sê die veebrandmerkstelsel waarvolgens die eienaar van ‘n dier geidentifiseer word, is reeds in plek.
“In die geval van ‘n naspeurbaarheidstelsel word die individuele dier geïdentifiseer, wat die bekamping van veediefstal bevoordeel,” sê hy.
Hy waarsku egter dat die brandmerkstelsel en herregistrasie van vee-eienaars eers verbeter moet word voordat die naspeurbaarheid op nasionale vlak ingefaseer kan word.
“Daar bestaan al ’n klomp hulpmiddels van die beoogde stelsel, maar dit is nog nie gekoördineer nie. Abattoirs wat vleis aan die groot winkelgroepe lewer, bedryf reeds elemente van naspeurbaarheid. Om die stelsel omvattend in te stel, behoort nie te moeilik te wees nie.”
Volgens Van der Ryst se beraming sal ‘n nasionale naspeurbaarheidstelsel oor minstens vyf jaar in die bedryf ingestel kan word.
Meer oor: vee| veediefstal
Weer só slenkdalkoors af
Boereplan: Baie beeste verg min hande in wawielkraal
Soek n maatjie van Eikenbosch
Ek is plat op die aarde. Stout. Goeie sin vir humor. Hande staan vir alles reg. Slim en prakties. Nie n crowd mens nie. Een tot 5 mense kuier om n braai is lekker. Of dalk...
Wil graag iemand spesiaal ontmoet
Ek is liefdevol, hou van die buite lewe, neem graag fotos, lief vir kuns, musiek, diere. Kosmaak bak em brou