Kalfversorging regoor die wêreld: Mary Chamberlain - Oregon, VSA – Kalfonderskeiding
Kalfsorg regoor die wêreld: Mary Chamberlain - Oregon, VSA
Die laaste stop op ons toer van Calf Care Around the World is in Vale, Oregon. Mary Chamberlain van Dairylain Dairy deel met ons 'n paar geheime oor die versorging van Jersey-kalwers.
Mary het grootgeword op 'n Holstein-melkery met 50 koeie in Noord-Carolina. Sy het aan die Noord-Carolina State vir haar baccalaureusgraad gestudeer en voortgegaan om 'n meestersgraad in suiwelvoeding aan UC Davis te verwerf. Mary se man, Jason, het ook 'n meestersgraad in suiwelvoeding aan die Oregon State University. Jason het sy eie suiwelvoedingskonsultasiediens en saam bestuur hulle die Chamberlain familie melkery. Jason hou toesig oor die koeie, en Mary hou toesig oor die kalwers. Die Chamberlain's grootmaak geregistreerde Jersey- en Jersey-Limousine-kruiskalwers, wat gewoonlik die hele jaar deur ongeveer 140 op melk vreet.
Q: Watter protokolle het jy by geboorte wat jou trui help om goed te begin?
A: Dit begin in die kalfhok. Ons kalf op 'n droë pak, en ons het gevind dat dit belangrik is om dit regdeur die jaar skoon en bed te hou om kalwers gesond te hou.
Kolostrum is ook belangrik. Die industrie aanbeveling is 'n 22 of hoër brix lesing vir eerste voeding biesmelk. Na my mening is dit nie hoog genoeg vir Jersey's nie. In ons kudde is die koeie in staat om 'n gemiddeld 28 brix-lesing te behaal, en ons het gevind dat daardie kwaliteit is waar ons kalwers die beste vaar. Veral in tye van stres.
Die eerste voeding wat ons kalwers kry is 3 liter biesmelk met 'n brix-lesing van 28. Hulle tweede biesmelkvoeding is 18-20 brix, en die 3rd en 4th voedings is oorgangsmelk.
Ons het vir 'n lang tyd die Produk X by geboorte gebruik, en toe het ons uiteindelik oorgeskakel na Sinkroniseer. Elke kalf kry Sinkroniseer gemeng in hul eerste voeding van biesmelk. Ek is mal daaroor dat hierdie produk vir ons 'n kleurspoorder gee. Na 'n kalf ontvang Sinkroniseer, word die kak groen so dit is maklik om te sien watter kalwers werklik die produk ontvang het.
Q: Vertel ons van jou melkvoedingsprogram:
A: Jason se ma kon nooit melkvervangerpoeier kry om in ons kalfprogram te werk nie. Ek het dieselfde ding gevind. Vir die eerste 70 dae kry ons kalwers melk reguit uit ons grootmaattenk. Ons voer 6 liter per kalf per dag, verdeel in 2 voere van 3 liter. Baie mense dink die navorsing vir hoër melkvoeding is net vir Holsteins, maar dit is nie, die Jerseys kan en sal 6 liter per dag drink en benut.
Ons gebruik 'n afstapbenadering vir speen. Op 40 dae val ons af na voeding 5 liter per dag, en op 50 dae laat ons hulle af na 4 liter per dag. Op 60 dae word hulle uitgeskuif in 'n groephok van 8 kalwers, en op 70 dae daal hulle tot 2 liter melk per dag. Die kalwers word op 80 dae heeltemal gespeen. Nadat kalwers na groephokke oorgegaan het, meng ons die melk half en half met poeier sodat ons genoeg het om al die kalwers te voer.
Q: Watter strategieë gebruik jy om jou Jersey-kalwers te help om deur tye van siekte te kom?
A: Jerseykalwers is moeilik om groot te maak. Jong kalwers van hierdie ras floreer eers nadat hulle ongeveer een maand oud is, daarna is hulle super aggressief. Ons het gevind dat voldoende voeding nodig is vir 'n gesonde kalf. Om jong kalwers 6 liter tenkmelk te voer, help regtig om hul groei en hul immuunstelsel aan te wakker.
Ons meng ook toesig en 'n vitamien- en mineraalpakket in ons melk. Ons het positiewe resultate daaruit gesien, aangesien dit voeding bevorder en die immuunstelsel ondersteun. Wanneer ons wel 'n siek kalf kry, behandel ons met orale elektroliete en Sinkroniseer.
Q: Hoe maklik is dit vir jou om arbeiders te kry?
A: Ons sal enige iemand vat wat wil werk. Tans het ons 2 deeltydse werknemers wat kalwers in die oggend voer. Hulle is al meer as 10 jaar by ons. Ons het 'n voltydse ou wat met die kalwers werk en skraap by die melkery doen, en 'n deeltydse hoërskoolkind wat help met verligtingsvoeding. Ek is elke middag daar.
Dit kan moeilik wees om werknemers te kry, aangesien hulle verkies om te werk waar hulle behuising aangebied word. Hier in Malheur County woon die meeste Spaanse werkers naby die uielande. Hulle word behuising op daardie plase voorsien. In die toekoms sal ons 'n manier moet vind om behuising te verskaf om meer mededingend te wees om werknemers te vind.
Mary dankie dat jy die tyd geneem het om met ons te deel! Jy doen fantastiese werk met jou Jersey kalwers!