Lekker gars met vleis * Oor plante
Lekker gars met vleis
Smaaklike gars met vleis is 'n klassieke ontbyt van 'n toeris of 'n somerinwoner. Gars met vleis word baie eenvoudig gaargemaak, ek raai u aan om in 'n braaipan te kook, want hierdie graan hou daarvan om te brand, maar u kan nie die deksel oopmaak en die gereg meng tydens kook nie. In die resep het ek maer varkvleis wat vervang kan word met maer beesvleis ook heerlik. Jy kan gars met vet vleis kook, maar na my smaak sal dit te veel kalorieë bevat.
Parelgars is krummelrig, varkvleis is sag en breek in vesels, en wortels met uie en tamaties komplementeer vleis en pap. Gars met vleis is 'n hartlike, gesonde en voedsame gereg vir die hele gesin van bekostigbare, goedkoop produkte.
Tyd vir voorbereiding: 1 uur 30 minute
Porsies per houer: 4
Bestanddele vir lekker vleisgars
400 g maer varkvleis;
240 g pêrelgars;
2 peule vars rissies;
1 teelepel suneli hop;
1 teelepel koljander sade;
25 ml kookolie vir braai;
Die metode van bereiding van heerlike gars met vleis
Ons meet pêrelgars, een porsie van 'n groot beker is genoeg vir vier porsies, dit bevat ongeveer 230-250 g. U moet die gereg in 'n braaipan kook met 'n deksel of in 'n pan met dik mure en 'n dik bodem.
Week die graan in koue water, laat die water dreineer, spoel onder die kraan met koue water. Giet twee koppies water in die braaipan, giet die pêrelgars, sit die braaipan op die vuur, verhit tot kookpunt.
Terloops, ek raai u aan om die pêrelgars uit te sorteer sodat verrassings in die vorm van klein klippies nie in die voltooide gereg verskyn nie.
Braai in 'n voorverhitte geraffineerde groente- of olyfolie 'n gekapte grofgekapte ui-kop.
Ons voeg grof gekapte wortels by die ui. U kan 'n bietjie seldery byvoeg as u van hierdie groente hou.
As die groente sag is, plaas die vark wat in skywe gekap is, in 'n pan. Braai die vleis vir 'n paar minute met groente, sodat die varkvleis net 'n bietjie gryp.
Ons smeer die vleis met groente in 'n braaipan met kookgars.
Voeg dan die peule vars chili-peper, lourierblaar, gekapte knoffel en tamaties by. In plaas van tamaties, kan jy 2-3 eetlepels tamatiepuree byvoeg.
Giet sout na smaak, suneli-hop en koljandersaad grof in 'n mortier. In plaas van hierdie speserye, kan jy kerriepoeier vir vleis of gemaalde rooi paprika neem.
Maak die braaipan styf toe, maak die kleinste vuur, kook 1 uur. Haal dan die pap van die stoof af, draai dit toe met 'n handdoek, laat dit 15-20 minute staan ​​om te stoom.
Aan die tafel sit pêrelgars met vleis voor, warm eetlus! 'N Vars groenteslaai en tuisgemaakte tamatiesous komplementeer die gereg goed.
Gars met vleis kan bewaar word. U moet die warm pap met vleis en groente versprei in 'n gesteriliseerde vloer liter-flesse, bedek met deksels, in 'n groot kastrol op 'n handdoek sit. Giet warm water sodat dit tot by die skouers kom, steriliseer vir 30 minute, rol op. Verkoel ingemaakte voedsel vir hoogstens 1 maand in die yskas.
Kyk die video: Ricus Nel - Boerepompie ft. Snotkop (April 2021).
Plantluise - 'n donderstorm van tuine
Blombedding: pragtig en lekker
Waarom dra die peer nie vrugte nie?
Pastinaak, maar nie 'n skrywer nie
Kom ons veg terug om ryp te keer!
Sorg vir meerjarige blomme gedurende die somer
Suurlemoen - 'n Eeufees van die geskiedenis
Ons koop binnenshuise plante korrek
Swangerskap en geboorte van 'n bok - hoe sorg ek vir 'n bok en kinders?
Groei Yucca tuis
Bloukop, of Eringium
Souffle van appels met gelatien
Bourbon-rose is die voorkoms van moderne variëteite
Datums van groente vir saailinge in verskillende streke
Waarom verrot aartappel tydens opberging, en hoe kan ek dit vermy?
Snowdrop - die eerste asem van die lente
Bepaling van komposgereedheid
Hoe om suurlemoen tuis te kweek?
Tuisblad aanlyn tydskrif
Error SQL. Text: Count record = 0. SQL: SELECT url_cat,cat FROM `af_content` WHERE `type`=1 ORDER BY RAND() LIMIT 7;