Suur kersie kaneel brownies met Schladerer Premium likeur 1 - tuinLees Meer
Hoof tuin Suur kersie kaneel brownies met Schladerer Premium likeur 1
Wanneer dit kouer word buite, die weervoorspelling voorspel die eerste sneeu en jy hou daarvan om weer op die bank te koes, dan is dit hoog tyd vir soet-voel-kos. Een van die kombinasies wat vir my die beste werk is tertsjokolade, winterkaneel en soetkersies. Dit lig my bui dadelik op, selfs in die ergste weersomstandighede.
Brownie ontmoet kersielikeur
Saam met Schladerer, die tradisionele distilleerdery uit die Swartwoud, het ek vandag vir jou 'n soet klein sondetjie gebring wat sjokolade, kaneel en kersies perfek kombineer: sappige brownies met donker sjokolade en suur kersie-kaneellikeur *.
Die brownies is baie vinnig om te maak en het, danksy die kombinasie van donkersjokolade, die likeur en die kersies, net die regte hoeveelheid soet. Hulle is ook heerlik sappig en smelt letterlik op jou tong. Die vuil winterdae kan maklik kom!
Suur kersie kaneel brownies met Schladerer Premium Likeur
Porsies 10 - 12 stukke
270 g donkersjokolade
4 cl suur kersie en kaneel likeur
Suur kersies uit die glas
Gooi botter en sjokolade in 'n kastrol, smelt stadig oor lae hitte en roer dan goed tot glad.
Voeg die suiker by die sjokolade en meng met die handmenger of voedselverwerker. Laat dan die sjokolademassa vir 'n paar minute afkoel.
Meng intussen die meel met die kakao, koeksoda en bakpoeier en hou eenkant.
Sodra die sjokolade afgekoel het, roer die eiers geleidelik by, voeg die likeur by en klits dan die mengsel tot dit romerig is.
Vou laastens die meel- en kakaomengsel versigtig by. Moenie meer te veel roer nie.
Plaas die voltooide brownie-beslag in klein koekvormpies of op 'n vierkantige brownie-bakkie, druk die kersies in die beslag en bak alles in 'n voorverhitte oond van 170 ° C vir ongeveer. Bak vir 20 minute (die brownies is gereed wanneer nie meer deeg by die stoktoets met 'n houtpen vashou nie).
Wanneer die brownies gaar is, haal dit uit die oond en drup bietjie kersielikeur oor die nog warm brownies. Laat die brownies dan vir minstens 15 minute afkoel.
Om voor te sit, sny die brownies in eweredige stukke, bestrooi met poeiersuiker en sprinkel 'n bietjie suur kersies daaroor.
Schladerer - tradisie wat oor 6 generasies strek
Die Schladerer-distilleerdery van die Swartwoud produseer al sedert 1844 fyn vrugtebrandewyne. Die familiebestuurde maatskappy maak al 6 generasies lank staat op tradisionele vervaardigingsprosesse, natuurlike bestanddele en groot aandag aan detail.
Vir die nuwe Premium Likeur (beskikbaar in die variëteite Williams, Cherry, Sour Cherry-Cinnamon en Raspberry - 24% vol), word slegs natuurlike vrugtesappe sonder kunsmatige geure en in-huis vrugtebrandewyne gebruik. Dit smaak lekker! En nie net suiwer nie, maar ook in Prosecco, as sprankelende skemerkelkies of in nageregte.
As jy die brownies saam met 'n skeppie vanieljeroomys en warm kersies bedien, het jy 'n fenomenale nagereg vir jou Kersete!