Olea carolea - Olivo - Olivo carolea - groente en vrugte - Vrugte en groente - 2021
Die Olivo carolea
Danksy die botaniese eienaardighede, is die Carolea-variëteit een van die plante wat die beste by die oes met masjiene kan help. Die maklike oes lewer 'n breë territoriale verspreiding van die spesie, wat dit strek van Calabrië tot by die suidelikste grense van die skiereiland. Hierdie hoë en konstante produksie plaas die plaaslike kultivar in die tweede plek in vergelyking met die Apuliese variëteite wat nog altyd die belangrikste olieprodusente op die mark was. Die plant waarborg 'n hoeveelheid vrugte wat 25% van die opbrengs kan kry.
Die belangrikste funksie van hierdie variëteit is om tafelolywe te lewer, maar dit is nie ongewoon dat hulle ook vir die ekstraksie van olie gebruik word nie. Die bessies het taamlik groot afmetings wat 'n maksimum gewig van 8 gram bereik.
Tydens die rypwording neem hulle 'n groen of swart kleur aan, afhangende van die kwaliteit van die bessie. Die rypwording kom redelik laat tot 'n einde in vergelyking met die blom wat gewoonlik vroeër is as die ander spesies, en dit veroorsaak dat die vrugte vlesig, ferm is en 'n olie met 'n rustieke smaak produseer.
Olivo carolea is 'n variëteit wat in die streek Calabria, in Basilicata en oor die algemeen in die suidelike deel van Italië gekweek word. Dit is 'n verskeidenheid wat verskillende benamings van jargon-aard insluit, soos: Olivona, Calabrese, Cumugnana en Catanzarese, net om die bekendste te noem.Die plant ontwikkel in hierdie omgewing, veral as dit op die heuwels is, danksy die warm klimaat van die streek en die sterk blootstelling aan die son, wat die buite verhouding van die vrugte moontlik maak. Verder bevoordeel die soute lug en die teenwoordigheid van lugstrome die vegetatiewe siklus wat 'n baie volop blom veroorsaak.Daarin steriele plant, word dit deur kultivars soos Frantoio en Corantina bestuif, wat meer as enigiets anders bydra tot die weerstand van die spesie teen peste. Afhangend van die gebruikte bestuiwer, verander die aroma en die nasmaak van die afgeleide olie.verbouing
Die Olivo carolea het 'n hoë aanpasbaarheid by die grond waarin dit ingeplant is en 'n definitiewe verdraagsaamheid vir lae temperature. Die ontwikkeling van die wortels is redelik wyd, wat die spesie die geleentheid gee om voeding uit die grond heeltemal op te neem. Die voortplanting vind plaas deur sny of onderstok, en voortplanting word ondersteun deur die bydrae van eksterne bestuiwers.
Dit is hoofsaaklik omdat die plant homself nie individueel kan reproduseer nie, en gevolglik nie kon blom en vrugte dra nie. Die blomvorming vind egter redelik vroeg plaas, wat sterk en vol korrels oplewer. Die rypwording van die vrugte ontwikkel geleidelik en lewer 'n gemiddelde hoeveelheid olie in vergelyking met ander soorte. Hierdie variëteit verkies nie te veel besproeiing nie, veral nie voor die oesperiode nie. Waterstagnasie veroorsaak in werklikheid 'n geneigdheid tot parasitiese en swamaanvalle.
Alhoewel dit 'n goeie weerstand teen siektes het, is hierdie soort plante, soos alle spesies van hierdie botaniese familie, in die aanval van die olywe vliegof meer gereeld olievlieg genoem. Hierdie gevaarlike insek vermeerder deur die eiers in die vrugte te plaas deur die skil direk te steek en die pulp binne te dring. As dit nie betyds geneem word nie, kan hierdie plaag onherstelbare skade aan die hele gewas veroorsaak.
Swamaanvalle is nie minder vreesaanjaend vir hierdie verskeidenheid nie. L 'pouoog dit is byvoorbeeld 'n patogeen wat blare en vrugte kan aanval deur die lewensbloed van die plant te verwyder om die voortbestaan ​​daarvan te verseker. Verkeerde vog en besproeiing kan veroorsaak dat hierdie besmettings versprei. In werklikheid gebruik die swam die waterdeposito op die blare om deur die plant te beweeg en voort te plant. die loodpyn ten slotte is dit 'n eienaardige siekte van die verskeidenheid van swamagtige oorsprong, wat die kleur van die blare en op die lange duur ook die vrugte vernietig.