Wit sjokolade en Macadamia koekies resep - Nuwe resepte - 2022
Bak langer as jy daarvan hou dat jou koekies of koekies bros is. As u daarvan hou dat dit sagter is, laat die koekies 'n paar minute op die bakplaat staan ​​voordat dit na die afkoelrakke verwyder word.
175 g witsjokoladeskyfies
135 g macadamianeute, gekap
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer of voer 2 bakplate uit.
In 'n groot bak, room die botter, strooisuiker en bruinsuiker saam tot glad. Klits die eier by en roer dan die vanielje by. Meng die meel, bakpoeier en koeksoda; roer by die geroomde mengsel. Meng die hawer, witsjokolade en macadamianeute in totdat dit eweredig versprei is. Skep teelepels vol op die voorbereide bakplate.
Bak 10 tot 12 minute, of tot die rande rooster.
Dit is 'n wonderlike koekie resep! Ek erken dat ek dit verkies met my veranderinge, maar die basiese resep is regtig goed. Ek het ander resensies gelees dat dit 'n "skraal" resep is, so ek het dit verdubbel en met DRIE eiers gemaak, effens minder as 1/2 teelepel sout bygevoeg en gesoute botter gebruik. Die hawermout wat ek gebruik het, was "Quick" en ek het ook 'n koppie gedroogde bosbessies by die dubbele resep gevoeg. U kan ook 1 koppie gekapte gedroogde kersies gebruik. Ek het 'n medium grootte roomysbolletjie gebruik om die deeg na die koekie te plaas (ek gebruik 'n Silpat -mat in plaas van 'n gesmeerde koekie). Die koekie het presies 12 minute perfek gebak ... Dit was heerlik sag in die middel en net effens bros aan die buitekante. Dit het 'n goeie hoogte gehad, het nie veel versprei nie en was 'n groot treffer onder almal wat dit probeer het! -18 Januarie 2008
Ek het wonderlike resensies oor hierdie koekies gekry. Die deeg lyk altyd effens droog, maar druk dit alles saam, gooi dit op die vel, en dit kom net so lekker uit. Ek het dit ongeveer 6 keer gemaak sedert ek hierdie resep 18 maande gelede afgedruk het. Ek word altyd gevra vir die resep. As dit op groot hoogte is, gebruik 'n bietjie meer suurdeeg en bak 1-2 minute langer. Ek het die deeg ook gehalveer nadat ek die neute bygevoeg het, maar voor die sjokolade, en die helfte gemaak met wit sjokolade en die helfte met halfsoet.-19 Okt 2002
Dit is jammer dat die graderingstelsel slegs vyf sterre bereik, want dit lyk asof hierdie koekies meer verdien! Ek het na die ander beoordelaars geluister en 2 eiers eerder as een gebruik en 1/4 koppie meel bygevoeg. Die deeg was nog droog en styf, maar toe die koekies klaar gebak het, was dit klam en perfek. Dit sal beslis 'n tradisie in my huis word! -10 Mei 2002
Glutenvrye sjokolade Macadamia-neutkoekies
Koekies is enige tyd van die jaar 'n gesinsbehandeling. Sjokoladekoekies is altyd 'n gunsteling, maar jy kan dit meng deur oor te skakel na witsjokoladeskyfies en Hawaiiaanse macadamianeute daarby te voeg. Dit is nie net 'n heerlike kombinasie nie, dit bring ook visioene van wit strande, helder lug en warm seebries.
Met ons glutenvrye koekie-resep kan u heerlik ontspan en met u vriende deel sonder om bekommerd te wees oor wie dit weens dieetbeperkings moontlik nie kan eet nie. Hierdie koekies word gemaak met Otto's Cassava-meel, 'n meelvervanger met 'n enkele bestanddeel wat maklik alle meel met 'n soortgelyke smaak en tekstuur vervang. Laat ons u wys hoe maklik hierdie en ander glutenvrye resepte is om voor te berei. Kom ons bak!
Wit sjokolade Macadamia koekies!
Heerlike, sjokolade, neut en hemelse witsjokolade en macadamia koekies!
Dit kan dus 'n nuwe ding wees, en daar is nog niks met macadamianeute op my blog nie, en ek weet nie hoe nie ?! Ek is mal oor makadamias! Ek hou daarvan om dit deurgaans te gebruik, aangesien ek daarvan hou om dit te eet, maar ek het nog nooit eintlik 'n resep daarmee gepubliseer nie!
Ek het gedink dit is hoog tyd dat dit verander, want ek was lus vir macadamia -neutkoekies van wit sjokolade en ek het soveel versoeke daarvoor gehad dat ek gedink het dit is tyd! Ek is dol oor hierdie resep, en ek weet dat julle almal ook sal wees!
Macadamianeute is nogal 'n romerige en botteragtige neut wat net so goed pas by bak, en ek dink ook dat wit sjokolade en macadamia saam een ​​van die beste kombinasies op hierdie planeet is. Moet my egter nie verkeerd verstaan ​​nie, maar melk en donker sjokolade werk ook.
Wit sjokolade en framboos, wit sjokolade en pistache, wit sjokolade en karamel … witsjokolade en macadamia. Hulle gee 'n heerlike knars aan 'n koekie, terwyl die taai tekstuur afkomstig is van die wit sjokolade.
Hierdie koekies het dieselfde basis as my ander koekie -resepte, want ek hou net van die deeg en dit is baie eenvoudig om te maak, en elke keer die beste resultate! U kan eerlikwaar nie verkeerd gaan met hulle nie.
Die basismengsel van botter en suiker saam geklits, met eier en vanielje, en dan meel, mielieblom, koolwater, sout, witsjokolade en macadamias, en jy het die beste koekdeeg ooit! Regtig, so kranksinnig maklik.
Soos altyd, sou ek dit wanhopig aanbeveel om die mielieblom in die koekies te gebruik (mielieblom wat ook op ander plekke as mielieblom bekend staan) omdat dit 'n sagter, mooier en perfekte koekie -tekstuur skep!
Hierdie koekies is nie in 'n NYC-styl nie, maar dit kan maklik gemaak word, en voeg 1,5 teelepels bakpoeier by, verdeel die deeg tussen agt en bak 11-13 minute by 180 fan/200c (nadat die deeg 30 minute afgekoel het) minute in die vrieskas of 'n uur in die yskas).
Hiervoor gebruik ek 'n lepel van 5 cm om die koekies te porsie, en dit werk perfek, en dit maak 16 koekies, en dit is die perfekte koekie aan die einde van die bak! Hulle is basies halfgrootte NYC -koekies, en dit is waarna ek op soek is na hierdie bak.
As u die bak 'n bietjie wil omruil, kan u natuurlik ander neute soos pistache, okkerneute, haselneute, pekanneute, ens. Gebruik, en die sjokolade kan verruil word vir stukke, gekap of skyfies melk of donker in plaas van wit! Dit is aan jou!
Opbrengs: 18 porsies
1 koppie macadamianeute, grof gekap
1 koppie witsjokolade, grof gekap
Opbrengs: 18 porsies, hoeveelheid per porsie: 311 kalorieë, kalorieë: 311 g, koolhidrate: 33 g, proteïene: 4 g, vet: 19 g, versadigde vet: 9 g, cholesterol: 47 mg, natrium: 232 mg, kalium: 89 mg, vesel: 1 g, suiker : 19g, Vitamien A: 342g, Vitamien C: 1g, Kalsium: 37g, Yster: 1g
1 koppie gekapte macadamianeute
Meng die botter, suiker, bruinsuiker, vanielje en sout in 'n mengbak. Klits op medium spoed met 'n elektriese menger tot romerig.
Meng die meel en koeksoda in 'n ander bak. Terwyl die menger loop, voeg die meelmengsel stadig by die bottermengsel. Terwyl die menger nog loop, voeg die eiers een vir een by en klits goed na elke byvoeging.
Roer die sjokoladeskyfies en neute met die hand by.
Gooi die koekdeeg met afgeronde lepels op 'n ongesmeerde bakplaat. Plaas in die oond en bak 8-10 minute by 375 grade F of tot die rande begin bruin word en die middel gestol is.
Haal die bakplaat uit die oond en laat die koekies 2-3 minute op die bakplaat afkoel en verwyder dit dan op 'n draadrak om heeltemal af te koel.
Hoe lank kan ek wit macadamia -neutkoekies vries?
Hierdie koekies hou nie lank in ons huis nie. Maar as u 'n paar dosyne wil maak en in die vrieskas wil stoor, duur dit tot drie maande! Stoor dit net in 'n lugdigte houer.
U sal gereed wees vir die laat-nagte. Trouens, ek verkies dikwels dat my koekies gevries word. Dit is my tweede gunsteling manier om koekies te eet. Reguit uit die oond is nommer 1 natuurlik.
U kan ook u oorblywende deeg in teelepelgrootte balletjies vorm en dit vries. Sodra dit heeltemal gevries is, plaas dit in 'n Ziploc -sak en sit dit in die vrieskas. As dit tyd is om te bak, kan u dit eers ontdooi of bevrore bak. As u die tweede opsie kies, laat dit dan nog twee minute in die oond.
Maar as u van my hou, vries ek graag die koekies sodra hulle klaar gemaak is. Op hierdie manier kan ek een op 'n oomblik steel en 'n kennisgewing kry.
Macadamia White Chocolate Chip Cookies Resep
Verveeld met die klassieke sjokoladekoekie? Hierdie goue lekkernye bevat witsjokoladeskyfies, macadamianeute en word versoet met Truvia Cane Sugar Blend. Hierdie koekies bevat 18% minder kalorieë* en 57% minder suiker* as die volsuiker weergawe.
Voorverhit die oond tot 350º F. Beklee die bakplaat met bakpapier.
Meng meel en sout in 'n klein bak
In 'n groot mengbak, room botter, Truvia -rietsuiker en koeksoda saam tot glad.
Roer vanielje en amandel uittreksel by.
Klits die meelmengsel geleidelik by tot glad.
Giet geronde teelepel op bakplate wat met perkament uitgevoer is.
Druk plat met die handpalm.
Bak vir 10-12 minute, of tot goudbruin.
Laat afkoel en bêre in 'n lugdigte houer.
*Hierdie koekies bevat 130 kalorieë en 6 gram suiker per porsie in vergelyking met die volsuiker-weergawe wat 160 kalorieë en 14 gram suiker per porsie bevat.
** Onthou om hande, gereedskap, toerusting en werkoppervlakke met warm seepwater te was voor en nadat dit met rou eier in aanraking gekom het.
Amandelmeel wit sjokolade Macadamia -neutkoekies!
Toe ons grootgeword het, het ons baie na Subway gegaan! Dit was naby die huis en altyd makliker as om aandete na die oefening te maak. Ek kon NOOIT Subway toe gaan sonder om 'n macadamia -neutkoekie te koop nie. Hulle is nog steeds myne gunsteling! Die enigste ondergang is dat hulle 220 kalorieë, 11 g vet, 30 g koolhidrate, 0 vesel, 18 g suiker bevat, en ek kan die 3 maklik eet vir 'n transaksie van $ 1! Dit is die soort bederf waarop ek moes afsny. Nou hou ek daarvan om my koekieoplossings in gesonder weergawes te kry. En vir my smaak hulle net so lekker!
Ek het besluit om dieselfde paleo -koekie -resep te gebruik, want dit werk so goed vir my. Dit smaak ook ongelooflik naby aan die klassieke meelagtig koekies! Dit het gewerk met sjokoladekoekies, snuffelkoekies en amandelbotterkoekies. En nou, dit het die BESTE gewerk met hierdie macadamianootkoekies van die wit sjokolade. Dit is die beste gesonde koekies wat ek ooit gemaak het. Ek belowe jy sal nie spyt wees nie!
*2 en 2/3 koppies amandelmeel (nie ingepak nie) *1 teelepel koeksoda, *2 teelepels suiwer vanielje, *1/2 koppie suiwer esdoringstroop. ( As u na u kalorieë kyk, kan u 'n ligte stroop gebruik) *3 pakkies Stevia *2 groot eiers *1/4 koppie klapperolie, gesmelt, *1/2 koppie wit sjokoladeskyfies, *1/3 koppie Macadamia -neute.
Meng die amandelmeel en koeksoda saam.
Meng in 'n aparte bak eiers, vanielje en stroop.
Meng die nat bestanddele in die droë bestanddele bak.
Smelt die klapperolie en meng dit by die beslag. Die oorspronklike resep het gesê dat dit goed is om ekstra amandelmeel by te voeg as jou beslag te loperig word, maar my beslag bly stewig. Ek dink dit hang alles af van die kwaliteit van u klapperolie.
Meng die macadamianeute en die witsjokoladeskyfies by.
Plaas die koekiebeslag vir 20 minute in die yskas om stewig te word! Dit sal u help om die koekies te vorm.
Gooi die koekies op die vel. (ongeveer 1 en 1/2 eetlepel) Die deeg is moeiliker om mee te werk omdat dit geen meel bevat nie. Moenie bang wees om die vingers taai te hou nie! Plaas dit op die gesmeerde bakplaat en druk dit met u vingers in 'n koekievorm.
Bak ongeveer 10-11 minute. Laat hulle ongeveer twee minute afkoel. (Die rande sal ligbruin wees en die middelpunte is super sag)