Hoe om die uiteindelike wittebrood in Vietnam te hou - Wittebrood - 2022
Hoe om die uiteindelike wittebrood in Vietnam te hou
As jy lief is vir skouspelagtige strande en jy is mal daaroor om fantastiese geure te probeer - troues is stresvol, so jy is waarskynlik agterstallig vir 'n paar toegeeflike maaltye; dan is Vietnam miskien die wittebroodbestemming van jou drome. Liefdesvoëls wat hulself opgewonde maak oor die gereg na smaak met 'n smaak stimulerende prys, van markte tot lekker ete en alles tussenin, ontmoet hul pas in die Suidoos-Asiatiese bestemming, wat ook die tuiste is van die mees asemrowende natuurskoon en unieke kultuur van die streek. .
Lang en skraal, die beste manier om Vietnam te benader, is om 'n paar stopplekke te kies en noord of suid te maak. Dit is miskien nie 'n reuse-land nie, maar dit het 'n skitterende hoeveelheid diversiteit in dinge soos kombuis. Dit was immers vroeër in twee verskillende stukke verdeel. Dus sou die uiteindelike reisplan sowel noord as suid sowel as die middel tref, met unieke kombuise en gebruike. 'N Veelvuldige manier om baie Vietnam te sien sonder om binnelandse vlugte of lang ritte te hanteer, is eintlik 'n vaart, met kleiner luukse skepe soos Seabourn wat roetes aanbied met 'n handjievol pragtige dae wat langs die kuslyn reis, en selfs 'n oornag in Ho Chi Minh-stad (Saigon), waar u 'n nag 'n hotel kan bespreek om dinge te vermeng.
Begin u ultra-romantiese reis bo-aan om die warmste, strandste deel van die eindstryd te verlaat, kan dit so lyk. Vlieg na Hanoi, 'n stad met jong mense (die gemiddelde ouderdom in Viëtnam is ongeveer 30 jaar oud, en dit is veral duidelik by die stad se baie besige koel koffiewinkels) en gevul met banyan-bome, blink bistro-ligte en ou Franse aksent-argitektuur. . Dit is die geboorteplek van pho, uitgespreek Voile, maar as 'n wêreldstad is dit propvol restaurante wat aanbeveel word en bereik so ver as onberispelike pizza's met oondvuur in Napoli teen 4P's. Feitlik elke soort Viëtnamese kos is hier beskikbaar, maar dit is die koffie wat u regtig nodig het - Giang Cafe vir veral soet meringue-agtige eierkoffie.
Daarvandaan is dit 'n paar uur na een van die sewe natuurwonders van die wêreld: Halongbaai, wat deur die UNESCO-wêrelderfenis vereer word vir sy natuurlike skoonheid. Ten minste 'n dag of twee moet spandeer word om oor die honderde kalksteen-eilande te vaar wat honderde grotte met stalagmiet bevat waar die Viëtnamese lank gelede gewoon het. Kajak deur 'n drywende dorpie met ontsag vir die see-landskap, en spring aan boord van 'n gemotoriseerde rommel vir 'n seekosmaaltyd terwyl jy deur die skilderagtige toneel draai.
Met vergunning van Banyan Tree Lѓng Co
Hou daarvandaan suidwaarts na Sentraal-Viëtnam, waar die bekoorlike dorpie Hoi An en 'n seestrand bekend as Da Nang 'n aanloklike mengsel van kultuur en tradisie bied, tesame met 'n meer skouspelagtige natuurskoon. By die Banyan Tree Lang Co kan paartjies gedurende die sonsondergang op die strand gaan eet, net twee van julle, of 'n bietjie avontuurlustiger raak met waterski en wakker kosuitstappies, fietstochte deur die Truong Son-bergreeks of probeer om 'n visserman te wees vir 'n dag in die rondte-bote inheems aan die streek.
Four Seasons Resort The Nam Hai, ook op die breë sandstrand geleë, het super-sexy villas met groot, gesonke baddens - groot genoeg vir twee! - en lae gedrapeerde beddens wat deure oopmaak vir baie sielvolle ervarings en bederf. Die epiese Heart of the Earth Spa is die tuiste van baie van hierdie dinge, en paartjies kan dit na hul ure selfs vir 'n Goodnight Kiss to the Earth-ritueel hou, waarna hulle 'n driegang-wellness-ete gaan geniet en ingeprop word 'n mandjieboot op die kerslig-strandmeer na 'n spa-villa vir 'n sangkomles en klink dan soos jy in 'n geurige aromaterapie-bad is, eindig met vierhandige masserings vir albei. (Hulle sal 'n trio met singende bakkies huis toe stuur sodat u kan voortgaan met die ritueel na die wittebrood.)
Opwindende kookklasse is 'n gunsteling geleentheid in Hoi An, want dit het sy eie plaaslike spesialiteite, soos rooskluitjies en cao-lao-sop. Die Nam Hai Cooking Academy bied sessies vir tematiese temas aan, en in die stad is daar prettige opsies soos Gioan Cookery School, wat begin met 'n fietsrit na die mark vir u bestanddele - met wenke oor die koop van die varsste produkte en eindig met 'n massiewe ongelooflike maaltyd nadat u vier resepte voorberei het. In Hoi 'n behoorlike, antieke argitektuur meng met 'n verspreiding van sy-lanterns - dis ongelooflik Instagram-waardig en lewendig. Probeer om u besoek met die maankalender in lyn te bring, want maandelikse volmaanfeeste sorg vir veral pragtige aande.
Meer avonture wag in Ho Chi Minh-stad, ook genoem Saigon. Daar kry u 'n les oor hoe u die straat oorsteek as u 'n straatkos-toer onderneem soos die opwindende reisplanne wat deur Saigon Street Eats aangebied word. Begin deur 'n plaaslike en sy vrou met Aussie, die ure lange ervarings raak alle sintuie, nie net smaak nie. Vreemde soorte kan 'n miljard vrae vra terwyl u lekkernye soos Viëtnamese yskoffie of suikerriet sap drink, die stad se beste fooi ontbyt vir ontbyt, en probeer dapper dinge soos betelneut en eeu-eiers nadat u die fortuin in 'n tempel gelees het. Moenie vergeet om karaoke te gaan doen nie, eintlik die nasionale sportsoort van Vietnam.
SIEN MEER: Hoe om begroot te word vir die wittebrood wat u albei wil hê
John W. McDermott / Met vergunning van Amanoi
Na 'n dag of twee in die besige stad, is jy miskien gereed vir iets meer plattelands. Neem die Mekongrivier vir 'n boottoer en meer landelike natuurskoon, of gaan na Amanoi, in die min bekende suidoostelike deel van die land, gedompel in 'n ongerepte nasionale park. Hierdie edelsteen is 'n basuin van luukse en kalmte, met dramatiese kranse om te bewonder van kajak- of bootvaart en onaangeraakte riwwe om met 'n snorkel te verken, en baie plekke vir verlate piekniek-middagetes. In die Vinh Hy-baai kan u op Hobie Cat vaar of op 'n katamaran uitstap om die kuslyn te bewonder, en deur antieke bome en welige ravyne stap na 'n pragtige uitkyk in die Nui Chua Nasionale Park of na 'n afgesonderde tradisionele dorpie fietsry. Sommige van die gastepaviljoene is toegerus met privaat swembaddens, sodat u ook in u sagte, minimalistiese grawe kan sit en voorgee asof u die enigste twee mense op aarde is.
Met dank aan Amanoi
Omdat heerlike Viëtnam wel die beste van albei wêrelde bied - die uiteindelike privaatheid in die rustigste, natuurlike omgewing, en dan die teenoorgestelde, is 'n stortvloed van vriendelike mense en geesdrif.