Resep Gevulde eiers voorgereg - die eenvoudigste - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Ook as aperitief vir enige feestelike geleentheid, beveel ek aan dat u gevulde eiers as u nie tyd het vir uitgebreide dinge nie. Dit is baie maklik om te maak, dit hou net 'n halfuur (selfs as dit kook).
5 groot eiers wat ongeveer 20 minute kook
150 gr varkpasta
'n groot lepel mosterd en 'n eetlepel mayonnaise
'n paar takkies vars dille
VOORBEREIDING VAN RESEPTE Gevulde eiervoorgereg - die eenvoudigste resep:
Nadat u die eiers gekook het, sny dit in twee met 'n breë mes en verwyder die eiergele. Dit word met 'n vurk geslaag en gemeng met patee, botter, mosterd, mayonnaise en speserye. Vul die eierhelftes en versier soos u wil met asynbolle, olywe, piekels, ens. Ek het nie tyd gehad om te versier nie en ek het hulle so bedien. Die eerstes is verby.
Ek beveel aan dat as dit tyd is om varkpastei by Selgros te koop, uit die afdeling vir vars vleis, want dit het ... 70% varklewer ... eerlik, baie lekker, en dit is ook nie duur nie.
Gevulde eiers - 'n eenvoudige, maar lekker resep
As u van gevulde eiers hou, stel ek vandag 'n eenvoudige resep vir gevulde eiers voor, eenvoudig, maar baie lekker. Ons berei veral gevulde eiers voor as ons te veel eiers het, maar meestal tydens die Paasvakansie.
Dan het ons baie gekookte eiers, gebreek van soveel eiers dat ons elke keer as ons dit gebruik vinnig gevulde eiers maak. Daar is baie resepte wat meer en meer lekker is, gevul met verskillende lekkernye, soek net op Google.
Die resep van vandag is eenvoudig, en dit is eenvoudig omdat ons nie altyd byvoorbeeld vis of patee of kappertjies het nie, dit wil sê in 'n woord ander bestanddele byderhand.
Dit is 'n eenvoudige resep, maklik om te maak, en kan baie maklik aangepas word, afhangende van wat u nog byderhand het, of wat u lus het. Ek het mayonnaise en mosterd in die resep hieronder gebruik, maar as jy nie mayonnaise byderhand het nie, kan dit vervang word met jogurt of 'n paar eetlepels olie.
Bestanddele Gevulde eiers
1 lewerpastei (120 gr ek sit hoenderlewerpastei in)
mayonnaise (uit 'n eier met 1 teelepel mosterd en olie)
Voorbereiding Gevulde eiers
Ons begin deur hardgekookte eiers te kook. Vir diegene wat nie weet hoe om eiers te kook nie, hier is 'n metode: gooi eiers in koue water om dit heeltemal te bedek. Sit dit op matige hitte op die vuur, en as die water begin kook, draai die hitte laag en laat dit 12 minute lank kook (sonder om te kook). Dreineer warm water en bedek met koue water, laat staan ​​vir ongeveer 15 minute om heeltemal af te koel. Dan skil hulle. Dit is raadsaam om nie baie vars eiers te gebruik nie, want dit sal makliker skil.
Ons berei mayonnaise voor terwyl die eiers kook. Ons gooi 'n bietjie sout daarin.
Gekookte eiers word in die lengte in die helfte gesny. Verwyder die eiergele en plaas dit in 'n bak. Vryf goed met 'n vurk tot dit stukkend is. Voeg die patee, sout en peper by en vryf tot 'n homogene pasta verkry word. Voeg dan die mosterd en 4 eetlepels mayonnaise by en vryf alles totdat jy 'n fyn en skuimerige pasta kry. Ons vul die deeg met hierdie pasta.
Giet die jogurt in die res van die mayonnaise en meng.
Plaas 'n laag mayonnaise op 'n bord met jogurt, waarop ons die eierwitte sit.
Met die gees vul ons die gapings in die blankes. Sprinkel 'n bietjie chilipoeier (of paprika as jy nie pittig wil word nie) met 'n baie fyn sif (tee) oor die eiers. Ons kan 'n bietjie gekapte pietersielie tussen die eiers sprinkel.
1. Gekookte eiers in die helfte gesny
'N Heerlike voorgereg en maklik om altyd voor te berei. As u u gaste wil beïndruk, maar u nie genoeg tyd het nie, raai ons u aan om eiers met varkvleispasteitjies te proe. Die resep is uiters eenvoudig, en ons sal u stap vir stap vertel.
'N Uiters maklike resep vir gevulde eiers, maar met 'n heerlike smaak waarop u onmiddellik verlief sal raak. Die stappe is eenvoudig; u hoef dit net te volg, en u kry 'n heerlike voorgereg. Hier is wat u moet doen:
1. Kook die eiers en laat staan ​​vir 5-6 minute. Na kook, laat dit 'n paar minute in koue water staan ​​om af te koel en maklik skoon te maak. Skil die eiers, sny dit in twee en verwyder die eiergele.
2. Sit die eiergele, botter, lewerpastei, sout, peperroom, mosterd en fyngekapte dille afsonderlik in 'n bak. Meng met die blender tot 'n romerige pasta verkry word.
Die gevulde eiers word bedien, versier met pietersielieblare en gekapte olywe of suurlemoen. U kan dit versier soos u wil en dit bedien met ander koue of warm voorgeregte.
GEVULDE EIER - MIMOUS EIERE
Daar is geen Oujaarsaand of Paasfees sonder gevulde eiers nie. Ek is eintlik daarvan oortuig dat hulle op enige spesiale geleentheid in die gesin waardeer word, 'n baie lekker voorgereg wat almal vinnig en maklik kan voorberei.
Ek het vir vandag 'n eenvoudige resep vir gevulde eiers gekies - Mimosa -eiers met die gedagte aan die wonderlike geel Provençaalse blomme met dieselfde naam, veral om die rangskikking van die tafel nog meer op te vrolik bruschettas met tamaties en basiliekruid, endiveslaai met edelkaas en neute of endiveslaai met roomkaas, salm en avokado. En as u daarvan hou om 'n paar by u te hê voorgeregmandjies met sampioene, Ek beveel hierdie resep so maklik aan.
En watter hoofbestanddeel kan meer geskik wees vir hierdie gevulde eiers - Mimosa -eiers, as organiese eiers uit die land met intense eiergele wat my nog meer sal help ... Hulle is 'n bietjie klein, dit is waar, maar ek dink nie dit sal wees nie so 'n probleem, terwyl hulle my sal help vir 'n heerlike en effektiewe resep vir gaste.
1 knippie sout en gemaalde peper
150 ml. sonneblomolie
5-6 stukke grasuie (groen grasuie)
1 Begin met eiers wat u ongeveer 10 minute moet kook. As u vergeet het om dit op kamertemperatuur te bring, raai ek u aan om dit van die begin af in koue water te sit om te voorkom dat dit gebars word as u dit direk in warm water plaas. Kook 10 minute wanneer die water begin kook, en om dit maklik skoon te maak, raai ek dit aan om dit in 'n bak koue water uit te haal waarin u 'n paar ysblokkies sit.
2 Intussen kan u 'n eenvoudige tuisgemaakte mayonnaise maak. Dit neem net 4-5 minute. Ek waarborg dat dit baie lekkerder en gesonder is as die op die mark. Ek kan selfs sê dat sy die uitsonderlike smaak van hierdie gevulde eiers definieer. Gooi 'n rou eiergeel in 'n bak, voeg 'n teelepel mosterd, 'n knippie sout en gemaalde peper by en meng goed. Voeg die olie liggies by, roer voortdurend met 'n vurk of 'n houtlepel sodat dit nie sny nie en voeg aan die einde die suurlemoensap by en geur met sout.
3 Skil die eiers en sny dit in die lengte in die helfte. Sit die eiergele apart en voer dit deur 'n fyn rasper of 'n sif. Hulle sal baie meer lugtig en donsiger wees as as jy dit met 'n vurk maal. Voeg ongeveer driekwart van die hoeveelheid oor die mayonnaise by en meng liggies met 'n spatel. Sit aan die einde die gekapte grasuie, en as u nog wil, kan u nog 'n druppel mosterd byvoeg.
4 Plaas die samestelling in 'n pos met 'n sterpunt en vul die eierwithelftes. Boonop kan u grasuie en soet paprikapoeier byvoeg en moenie vergeet dat daar geen Mimosa -eiers is sonder die goudgeel effek van die fyngedrukte eiergele nie, so strooi dit oorvloedig aan die einde. Bedien hierdie gevulde eiers as sodanig of saam met 'n blaarslaai of rucola -slaai.
Gevulde eier resep. 13 eenvoudige opsies vir Kersfees en Nuwejaar
1. Eiers gevul met patee en mayonnaise
1 vark- of pluimvee -patee
1 teelepel mosterd.
Kook eiers goed, maak skoon en sny in twee. Verwyder die eiergeel en plaas dit in 'n aparte bak. Meng al die eiergele met die patee en vul dan die helftes met hierdie pasta. Berei die mayonnaise afsonderlik voor, waarin u 'n teelepel mosterd aan die begin sit sodat dit nie sny nie, en aan die einde meng ons dit met suurroom. Giet hierdie mengsel in 'n groot bak en rangskik die eiers met die vulsel.
2. Eiers gevul met mosterd
Gevulde eier resep. Kook hardgekookte eiers en maak skoon. Nadat hulle genoeg afgekoel het, sny hulle in die lengte in die helfte. Verwyder die eiergele, wat gevryf word deur die olie bietjie vir bietjie by te voeg. Voeg dan sout, suiker, mosterd en gekapte dille by. Vul elke helfte met hierdie mengsel en versier elke eier met 'n halwe olywe.
3. Eiers gevul met avokadopasta
Kook eiers, verwyder die eiergele en meng goed met avokado, besprinkel met 'n paar druppels suurlemoen en jogurt. Sout word na smaak bygevoeg, slegs indien nodig. Dit is waarskynlik die vinnigste resep op hierdie lys vir die wintervakansie.
4. Eiers gevul met ansjovispasta
Gevulde eier resep. Kook eiers. Hulle moet kook totdat die eiergeel hard word. Nadat hulle afgekoel het, word die eiers skoongemaak en in die lengte gesny. Verwyder die eiergeel versigtig uit die eierwit sonder dat die eierwit breek. Sit die eiergele in 'n bak en voeg die botter en 'n teelepel vispasta by. Meng dit alles goed totdat jy 'n homogene pasta kry wat die eierwitte sal vul. Gevulde eiers word op 'n bord geplaas wat met groen uieblare versier kan word.
5. Eiers gevul met tuna
'n klassieke mosterd teelepel
Gevulde eier resep. Kook eiers vir minstens 10 minute in soutwater. Dit is hoe die eierwit en die eiergeel sterk sal wees. Sny die eier in twee en plaas die eierwitte apart van die eiergele in 'n bak. Druk die eiergele met 'n vurk en voeg dan die gedreineerde tuna -olie en ander bestanddele by. Meng alles baie goed. As u dit met 'n teelepel vul, hoef dit nie 'n fyn room te wees nie.
Maar as u dit met spiritus vul, is dit beter om die pasta eers deur 'n blender te gooi. Vul die eiers en plaas dit op die bord, bo -oor die sous. Hiervoor kan u 'n halwe koppie mayonnaise met 'n halwe koppie jogurt meng.
6. Eiers gevul met hoenderlewer
6 eiers 150 g
Gevulde eier resep. Kook hardgekookte eiers, sny en verwyder die eiergele. Kook die lewers, dreineer die sap en sif, meng dan goed met die eiergele, botter, sout en gekapte pietersielie. Vul die eierhelftes met hierdie pasta en versier dit dan met blaarslaai, skryf libertatea.ro.
7. Eiers gevul met ham en parmesaan
4 fyngekapte groen olywe
Gevulde eier resep. Kook hardgekookte eiers, dan afkoel en skil. Sny in twee en skei die eiergele van die eierwitte. Plaas die eiergele in 'n bak en druk dit met 'n vurk, voeg dan die fyngekapte peper en olywe, mosterd, suurroom, mayonnaise, fyngemaakte knoffel en fyngekapte prosciutto by. Meng goed en vul die eiers en strooi gerasperde Parmesaan daaroor.
8. Eiers gevul met makriel
1 blikkie makrielfilette in sonneblomolie (80 g)
1 klein ingelegde komkommer
10 kappertjies in sout bewaar
Gevulde eier resep. Kook hardgekookte eiers, laat afkoel en maak dan skoon. Sny in twee en plaas die eiergele apart in 'n bak. Dreineer die ingemaakte makreel goed en meng dan met die eiergele. Voeg ingelegde komkommers in klein blokkies, kappertjies, pietersielie, mayonnaise, sout en peper by. As jy 'n fyn pasta wil hê, kan jy die blender gebruik. Vul eiers en versier met olywe.
9. Eiers gevul met jogurt en kaas
3 blikkies jogurt
6 eetlepels kaas wat deur 'n klein rasper gegee word
5 eetlepels ingelegde komkommers, fyngekap
3-4 eetlepels gekapte dille of pietersielie
Gevulde eier resep. Kook eiers, laat afkoel en skil. Sny dit dan in die helfte, en die eiergele word deurgegee en gemeng met 'n boks jogurt, kaas, piekels, mayonnaise, sout en peper. Let op die hoeveelheid mayonnaise, want 'n vloeibare samestelling mag nie uitkom nie. Vul die eiers, sit dit in 'n bak en gooi 'n sous voorberei uit die oorblywende mayonnaise, jogurt en fyngekapte groente bo -op.
10. Resep vir eiers gevul met sampioene
1 groen ui (kap net 'n bietjie groen)
1 eetlepel gebakte botter.
Gevulde eier resep. Kook hardgekookte eiers en laat afkoel. Kook 'n knoffelhuisie in 'n eetlepel olie, net genoeg om die geur te gee, en verhit dan die sampioene daarin. Laat afkoel, meng dan met die eiergele, maar ook met 'n bietjie gekapte groen ui, 1 eetlepel botter, gerasperde kaas, mayonnaise. sout en peper. Vryf die pasta goed totdat dit homogeen word, vul die eiers en versier met mayonnaise en pietersielieblare. Laat staan ​​in die yskas vir 'n paar uur voor opdiening.
11. Resep vir gevulde hasies
1 blikkie patee (100 g)
Gevulde eier resep. Kook eiers en hou dan in koue water om dit makliker skoon te maak. Dit moet by kamertemperatuur wees wanneer dit gekook word, anders kraak die dop. Sny 'n deksel op die groter deel van die eier, waar die eiergele versigtig verwyder is. Druk dit met 'n vurk en meng dit met patee, mayonnaise en mosterd. En die patee moet by kamertemperatuur wees.
Vryf alles goed met 'n houtlepel, en voeg dan sout en peper na smaak by. Vul die eiers en laat dit afkoel. Maak dan 'n kerf bo -op die eier, waar jy die ore van wortels sit. Die oë is gemaak van olywe, die mond van die doughnut en die snor van dille, wat ook vir dekoratiewe gras gebruik kan word.
12. Resep vir eiers gevul met peperpasta
5 eetlepels peperpasta
1/3 bos pietersielie
stukkies rooipeper vir garnering.
Gevulde eier resep. Prik die eiers aan die ronde kant, en kook dan vir 9 minute in warm water om hard te word. Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in twee. Druk die eiergele met 'n vurk en meng dit dan met die soetrissie, mosterd en suurroom. Was die pietersielie, dreineer en voeg ongeveer 'n eetlepel pietersielie by.
Gooi hierdie mengsel in 'n spiritus sak met 'n stervormige punt en vul die eiers eweredig. Sit eiers op 'n bord en strooi die res van die pietersielie, asook die stukkies rooipeper na smaak oor.
13. Resep vir eiers gevul met patee, mayonnaise en jogurt
Gevulde eier resep. Kook eiers, sny dit in die helfte en verwyder dan die eiergeel, gemeng met hoenderpastei, 'n bietjie mayonnaise, sout, peper, paprika en pietersielie. Hierdie samestelling word dan gebruik om eiers te vul. Berei 'n sous voor, met mayonnaise en jogurt, gooi dit op 'n bord en sit dan eiers, skryf libertatea.ro.
'N Smaaklike truuk kan u help om 'n opspraakwekkende gereg te maak. Vervang mayonnaise met 'n goedgebakte avokado, gemeng met mosterd, suurlemoensap, sout en koudgeperste sonneblomolie.
150 gram varkvleispasta
Kook die eiers vir 20 minute, laat afkoel, skil, sny met 'n wye mes in die helfte en verwyder die eiergele. Dit word met 'n vurk geslaag en gemeng met patee, botter, mosterd, mayonnaise en speserye.