Pous Leo II is in Sisilië gebore van Griekse afkoms, die seun van Paulus. Hoewel hy reeds 'n paar dae na die dood van sy voorganger Pous Agato op 10 Januarie 681 tot pous verkies is, is hy nie in die amp bevestig tot 17 Augustus 682. en regeer tot sy dood op 3 Julie 683. Hy word opgevolg deur Pous Benedictus II. Die naam ‘Leo’ beteken 'Leeu'.
Pous Leo II word in die Rooms-Katolieke Kerk as heilige vereer. Sy feesdag is 3 Julie. Kookkuns: Hoe om marsepein te maak (marzipan)
Hoe om marsepein te maak (marzipan)
Sif 500 g versiersuiker en 450 g fyngemaalde amandels saam – sif dit 3 keer.
Voeg 2 groot eierwitte by en 5 mℓ vanillaekstrak. Meng om 'n stywe pasta te vorm.
Knie tot dit glad is.
Draai die marsepein styf toe in plastiek en hou dit in die yskas. Jy kan dit vir so 7 dae hou.
op 3/03/2013 11:49:00 am
Sleutelwoorde: Koek , Koekies