Cocoon Pullover Hoodie, PINK, L in Sweatshirts & Hoodies | DressLily.com
0 ( 0 ) 198251401
$31.06 (29% off)
Pullover Dress Pullover Sweater Dress Blue Ombre Hoodie Beige Hoodie Hoodie Long Dress Autumn Hoodie Lace Pullover Sweater Plus Size Pullover Sweater
Hoodie Ear , Hoodie Thin , Hoodie Thumb , King Hoodie Black , Hoodie Zipper Brown , Yellow Hoodie Women , Neck Pullover Hoodie , Pullover Neck Hoodie , Geskroeide steak met aartappels | Netwerk24
Geskroeide steak met aartappels
Deur Esther Malan, Huisgenoot 01 April 2019 06:00
Geskroeide speserysteak met konsertina-aatappels.Foto: Jacques Stander
Bestanddele 30 ml (2 e) olyfolie 10 ml (2 t) seesout­vlokkies 5 ml (1 t) gedroogde origanum STEAK 4 x 200 g steaks 4 knoffelhuisies, fyngedruk 5 ml (1 t) komynsaadjies 10 ml (2 t) gedroogde origanum 5 ml (1 t) gerookte of gewone paprika 2,5 ml (½ t) rooipeper 1 ml (¼ t) neutmuskaat 5 ml (1 t) vars gemaalde peper 5 ml (1 t) seesoutvlokkies of 2,5 ml (½ t) tafelsout 15 ml (1 e) olyfolie Metode 20 min. Haal die steak vooraf uit die yskas sodat dit kamertemperatuur is voor dit gaargemaak word. Voorverhit die oond tot 200 °C. Smeer ’n bakplaat met ’n bietjie olyfolie. Maak ’n braaivuur en sorg dat daar genoeg kole is. Aartappels: Sny die aartappels in dun repies sonder om dit deur te sny sodat elke aartappel soos ’n konsertina lyk. Pak die aartappels op die bereide bakplaat en drup die olie oor – maak seker die olie kom tussen die skyfies in die aartappels ook in. Sprinkel die sout en origanum oor en sit die aartappels in die oond. Rooster 40-45 min. of tot goudbruin en gaar. Steak: Meng die knoffel en al die kruie en speserye goed. Vryf ruimskoots oor die steak en drup die olie oor. Smeer die olie oraloor die steak. Pak die steaks op ’n rooster en braai 2 min. per kant laag oor die kole of tot gaar soos verkies. Pak die steaks op ’n bord en laat rus 5-10 min. Sit voor saam met die aartappels.Hierdie resep is uit die boek Smulkos, ’n samestelling van meer as 100 van Esther Malan, Huisgenoot se assistentkosredakteur, se gunsteling­resepte wat sy oor sewe jaar hier ontwikkel het. Hou Weslander se Facebookblad dop tussen 21 Maart en 4 April om uit te vind hoe jy ’n kopie van dié boek kan wen.