Tuisvoeding - nie gesorteer nie - Ander - 2021
Bestanddele vir die kook van Nutella Home
Hazelnoot geskil 200 gram
Kondensmelk 1 blik
Sjokoladeswart 255 gram
Hoofbestanddele Neute, kakao en sjokolade, kondensmelk
Braaipan, eetlepel, houtspatel, klein pan, oond, oondbak of bak, blender of voedselverwerker, medium pan, metaalbak, glaskruik, blikdeksel, yskas
Kook Nutella Tuisgemaak:
Eerstens moet ons die neute liggies in 'n pan braai. Om dit te doen, plaas die haselneute in 'n houer en plaas die pan minder as gemiddeld op 'n vuur. waarskuwing: braai neute in 'n droë pan sonder om olie by te voeg. Braai die bestanddeel as die neute begin kraak en die pan voldoende verhit is 10-15 minuteroer deurentyd alles met 'n houtspatel. Gedurende hierdie periode word die haselneute effens gebraai en sal olie vrygestel word, en dit is wat ons nodig het. Skakel die brander daarna uit en giet die skottelkomponent op 'n bakplaat of op 'n skinkbord en sit eenkant om effens af te koel tot warm. Sodra die neute afgekoel het, giet dit in die bak van 'n blender of voedselverwerker. Sny die neute op medium snelheid tot 'n oliekonsistensie vir 1-2 minute. Aangesien haselneute tydens die verwerkingsproses olie vrystel en met neutskyfies meng, kry ons so 'n massa wat ons sal herinner aan neutolie. Sit die mengsel daarna opsy en gaan na die volgende stap in die bereiding van sjokoladepasta.
Stap 2: berei die melk voor.
Giet melk in 'n klein kastrol en plaas die kapasiteit minder as gemiddeld op die vuur. Om neutella te berei, is dit nodig om die melkvloeistof warm te maak. Daarom kook ons ​​nie melk nie en monitor ons die proses noukeurig sodat melk "nie wegloop nie." Skakel die brander na - en sit die melk opsy.
Stap 3: berei die sjokolade voor.
Hoe donkerder ons sjokolade gebruik om die gereg voor te berei, hoe lekkerder sal dit wees. Dus breek ons ​​die sjokoladestaf en plaas die sjokoladestukkies in 'n metaalbak. Sit die middelste pan met gewone water op medium hitte. Water moet 'n bietjie minder as die helfte in die tenk gegooi word, want ons smelt die sjokolade in 'n stoombad. waarskuwing: die nek van die pan moet saamval met die nek van 'n metaalbak sodat die een houer nie in die ander val nie. As die water kook, steek die bak versigtig in die pan en smelt die sjokolade-bestanddeel in 'n vloeibare toestand onder konstante roer met 'n eetlepel. Sodra die sjokolade smelt, skakel ons nie die kookplaat af nie, maak ons ​​'n klein vuurtjie en gaan dadelik voort met die voorbereiding van die neutella self.
Stap 4: Nutella kook tuisgemaak.
Giet 'n blik kondensmelk in 'n bak met gesmelte sjokolade en meng goed met 'n eetlepel totdat 'n homogene massa gevorm is. Nadat u die brander afgeskakel het, en voortgaan om die sjokoladepasta te kook. Alhoewel die kombuis reeds so 'n soet aroma het dat dit baie moeilik is om te weerstaan, om nie 'n lepel te probeer nie. Daarom versamel ons ons geduld in 'n vuis en voeg die botterneutmengsel by die sjokolademelkmassa. Meng weer alles goed met geïmproviseerde voorraad tot glad. Nutella is amper gereed. Maar nou kyk ons, as die sjokolademassa baie dik blyk te wees, gooi dan warm melk daarin met 'n dun stroom en hou terselfdertyd alles deur met 'n lepel. Ek hou nie van 'n baie dik nutella nie, so ek het die hoeveelheid melkvloeistof wat in die resep aangedui is, gegiet. Die sjokoladepasta is dus gereed. Daarom sit ons dit opsy en wag dat dit warm word. Giet dit daarna met 'n eetlepel in 'n skoon glaskruik en maak die deksel styf toe. Koel dit af tot by kamertemperatuur en sit die houer met die gereg ten minste in die yskas vir 1 uur.
Stap 5: sit Nutella tuis voor.
Na een uur (as u dit kan verduur, neem my kinders die nutella rustig uit die yskas terwyl ek die skottelgoed was en 'n ander lepel proe), dan kan u die neutella uit die koue huis toe neem en die snye brood daarmee versprei. Wel, jy kan so 'n heerlike gereg bedien met tee of 'n glas melk. Goeie aptyt!
Benewens so 'n neut soos haselneute, kan u ook okkerneute, cashewnoten en enige ander verskeidenheid van hierdie bestanddele by u neutella voeg, tuisgemaak na u smaak.
- - Nutella tuisgemaakte kan ook by enige gebak gevoeg word, gebruik 'n gereg as vulsel vir koekies, en smelt dit ook in 'n vloeibare toestand in 'n stoombad of in die mikrogolfoond en giet pannekoek en pannekoek daarop.
- - As ons al die komponente vir die tuisgemaakte nutella meng, kan u ook vanielien by die punt van die mes voeg of 'n sak vanieljesuiker na smaak. Dan blyk die gereg nog lekkerder en meer aromaties te wees.