Kersfees 2015: Malvalekkers | SARIE
Kersfees 2015: Malvalekkers	deur Herman Lensing
3 borssuiker-kieries (candy canes)
Sprinkel gelatien oor koue water. Laat staan 5 minute. Skep in elektriese menger se bak en voeg suiker, kookwater en vanielje by. Klits 10 minute tot dik en skuimerig. Skep mengsel in bak
van 30 x 20 cm wat met kleefwerende kossproei gespuit is. Jy kan ook ’n kolwyntjiepan gebruik.
Laat stol 2 uur in yskas. Plaas versiersuiker en lekkers in voedselverwerker en pols
by hoë spoed tot fyn mengsel. Keer malvalekkers uit op ’n kapplank en sny in groot blokke met ’n skerp mes. Rol in versiersuikermengsel en sit voor.