Gordijn Lieke Groen | Kwantum
Mooie groene uni weefstof. Soepelvallend, stevig en kreukherstellend. 140 cm breed. Salamibrood | SAUK.co.za - Nuus.info
LEWER 1 MIDDELSLAG-BROOD
Rystyd: 45 min.
Baktyd: 30-35 min.
100 g salami, gekap
Voorverhit die oond tot 180 °C en spuit ’n bakplaat met kossproei.
Meng die gis, meel, suiker en sout in ’n groot bak.
Klits die botter, bier, mosterd, eier en water saam.
Maak ’n dammetjie in die middel van die bak met die droë bestanddele en voeg die biermengsel by. Meng tot ’n sagte, elastiese deeg.
Knie die deeg op ’n meelbestrooide oppervlak en voeg die salami by.
Plaas die deeg terug in die bak en laat sowat 30 minute tot dubbel die grootte rys.
Knie die deeg af en vorm dit soos jy wil. Plaas dit op die bakplaat en laat weer sowat 15 minute rys. Bak 30-35 minute tot die brood hol klink wanneer jy daa
Deur Huisgenoot Digitaal op Julie 9, 2015
« Vier idees vir braaidag
Sanral dreig oor ou tolskuld »