Slaai resep met mosterdsous - Nuwe resepte
'n smaaklike, vullende ... en gesonde slaai
gekookte en gerookte hoenderbors (in die handel beskikbaar)
5 gr mosterd (ongeveer)
RESEP VOORBEREIDING Slaai met mosterdsous:
Rooi soetrissie en geskilde komkommer word in blokkies gesny Gekookte eier word in klein stukkies gesny. Was die groenslaai en sny in repies. Sit in 'n bak of op 'n bord. Voeg die blokkies hoenderborsie en gerasperde kaas by.
Sous: room en mosterd word op lae hitte geplaas. Voeg sout by. Laat staan ​​tot goed gemeng .. moenie noodwendig kook nie, wees net warm room.
Oor die slaaibestanddele gooi ons sous en sout na smaak. Ek het dit geëet met roosterbrood gesmeer met botter .. goeie eetlus!
dit is nog lekkerder as jy 'n tamatie sny ... ek het dit nie hierdie keer gehad nie
die nodige hoeveelhede bly by elkeen se keuse..afhangend van wat u die beste hou ..
Blomkoolslaai met Franse mosterdsous
ek hou daarvan blomkool en resepte met blomkool, dit is nie meer 'n geheim nie. Terwyl ek steeds nuwe metodes en resepte vind om dit te kook, verras dit my soms ook. Hierdie keer was ek in die versoeking deur 'n resep van Horia Varlan, die goeie meestersjef van Prima, ek het u ook vertel dat ek sy resepte probeer het en dit lyk almal wonderlik.
Hierdie keer is die resep baie eenvoudig en ek was nie seker of ek daarvan sou hou nie, want ek is nie 'n fan van mosterd nie. En tog is ek verbaas om te ontdek dat ek van Franse mosterd hou. Om te sien wat die lewe die mens leer.
Die ster van hierdie blomkoolresep, gebruik egter een wat so vars as moontlik is, sonder swartkoppies (teken van parasiete) en sonder tekens van roes. Voordat u kook, is dit goed om die blomkool in koue gesoute water te hou om insekte wat in die kroon van die blomkool kan skuil, uit te skakel, en spoel dit dan goed af voordat u dit kook.
Gepekelde slaai in mosterdsous is een van die lekkerste piekelresepte. Dit pas baie goed by gebraaide of gebakte steaks, maar ook met slakke, Cordon Bleu of Pui Kiev. Hierdie slaai sal presies wees wat jy nodig het langs die varksteak, op die Kerstafel.
Gepekelde slaai in mosterdsous dit is maklik. Die effens pittige soet-suur smaak is baie aangenaam met die groente wat in asyn gemarineer is.
Verskillende kleure, smake, geure en teksture maak hierdie slaai sensasioneel. ek het gebruik donuts, donuts, wortels, seldery, uie.
Ek het die resep aangepas na die een wat ek van my vriendin, Inna, ontvang het. Ek het baie jare gelede die eerste keer saam met haar hierdie slaai geëet en ek het baie daarvan gehou, so ek wou dit ook graag doen. Ek het al 'n halwe klein potjie geëet.
Hy het vir my gesê dat hy die laaste keer nie baie goed weerstaan ​​het nie. Ek het ook piekels gebruik sonder haar resep. Ek het die prentjie aan die einde agtergelaat piekelslaai resep in mosterdsous wat Inna my gestuur het.
Omdat ek reeds meer donuts in die huis gehad het as wat op die resep was, het ek geen vetrissies bygevoeg nie.
Ek het ook mettertyd ander piekelslaai voorberei. Een soet - suur 100% natuurlik en een met preserveermiddel.
Al my piekelslaai resepte word van vriende of vriende ontvang.
Ons is in die maand wanneer almal blikkies vir die winter sit. Of gogogari, óf gogonele, komkommers of diverse piekels, of sulke slaaie.
Een van die mooiste blikkies in my spens hierdie herfs is pienk ingelegde blomkool in beet.
Ek sit gewoonlik klein-medium hoeveelhede allerhande blikkies, sodat my spens vol en mooi is.
Pekelslaai is een van die gewildste piekels, so ek bied graag soveel resepte as moontlik aan.
Ek het op die net 'n paar variëteite van doughnut -resepte in mosterdsous gesien, met die mosterd in asyn gekook. Die sous word vloeibaar, nie dik en romerig soos in hierdie resep nie.
Die sous kook nie in hierdie slaai nie. Rooster die groente een vir een en laat dit dan heeltemal afkoel.
Die groente wat in asyn gekook word, word gemeng met 90% van die sous. Die oorblywende 10% word in alle flesse, bo die slaai, verdeel voordat die potte verseël word.
Kook dan die flesse vir 30 minute in water (maal) en laat onder die beddings afkoel. Meer is nie nodig nie. Mosterdsous (hier genoem mosterdmayonnaise) bly dikker en ek dink dit dra by tot die besonder goeie smaak van hierdie piekelslaai.
My mening is dat hierdie piekelslaai in mosterdsous wel is die beste piekelslaai resep van die drie wat ek tot dusver voorberei het.
Hier is die lys van bestanddele en hoe om piekelslaai in mosterdsous voor te berei.
(vir 2 potte van 1300 ml en 1 pot met 800 ml)
1.3 kg donuts geweeg nadat dit van stingels en sade skoongemaak is
1 kg ui (geweeg nadat dit skoongemaak is)
1 baie groot selderywortel
30 g piekelsout + 1 eetlepel om uie te vryf
Ek het eers die oond aangeskakel en die potte en deksels gesteriliseer, wat voorheen baie goed gewas is.
Ek het die asyn met water, suiker en sout gekook totdat dit gesmelt het. Ek was die donuts goed, sny dit uit en verwyder die stingels, sade en ribbes, sny dit dan in skywe van 1 cm en verbrand dit vir maksimum 5 minute in asyn oor medium hitte. Ek het na 3 minute gekyk of die snye nog bros is. Ek sit dit in 3-4 dele sodat dit goed pas en eweredig bedek is met asyn. Moet nie lank oormatig kook om nie pap te kry nie. Die slaai sal nie lekker wees met sagte donuts nie.
Ek haal die donuts uit, gooi dit soveel as moontlik van die asyn af, en dan verbrand ek die gesnyde gogons, die gesnyde wortels, baie dun skywe (maar dit kan ook gerasper word), die gerasperde seldery en die Julien gekapte ui. Die ui is vooraf met sout gevryf en vir 5-10 minute gelaat, dan uitgedruk en geskroei.
Ek laat al die groente heeltemal afkoel, en sit dit dan in dieselfde bak. Met 'n vertikale menger het ek die mosterd met olie gemeng totdat ek 'n homogene room gekry het, soos 'n mayonnaise.
Afhangende van die aantal flesse en die hoeveelheid slaai daarin, word mosterdsous gehou om die slaai te bedek, as 'n soort seël.
Die res van die sous meng heeltemal met die verkoelde groente. Plaas die slaai in flesse, smeer dan met 'n lepel (of 'n teelepel in klein flessies) mosterdsaus bo -oor, smeer en maak toe met deksels wat goed toemaak.
Hulle word in 'n groot pot geplaas, waarop ek 'n handdoek gesit het. Rangskik nog 'n handdoek tussen die flesse sodat dit nie aan mekaar kleef nie. Die water bereik 3/4 van die hoogte van die flesse.
Kook vir 30-40 minute, vandat die water kook. Laat staan ​​vir 2 uur, verwyder dan en laat afkoel onder die kombers tot die volgende dag. As jy potte lank wil hou, moet jy potte met piekelslaai (kookkanne in bain marie) stowwe.
Blikke piekelslaai in mosterdsous kan uitstekend gehou word op 'n baie koel plek in 'n kelder, spens.
Ek wens u meer tyd toe om blikkieskos vir die winter voor te berei.
Ek nooi u uit om in te teken op die You Tube -kanaal om te sien hoe ons eenvoudige en lekker resepte in die video -weergawe voorberei het.
Vasresepte: Wortelslaai met heuning sous en mosterd
'N Heerlike vasresep vir wortelslaai met heuning sous en mosterd van: wortels, dijon mosterd, heuning en ekstra suiwer olyfolie.
'n teelepel Dijon -mosterd
twee teelepels heuning
twee eetlepels ekstra suiwer olyfolie
Vir hierdie resep benodig u 'n stoomboot waarin u die wortels moet sit, dit moet skil en dit dan vir 5 minute in skywe van 1 cm dik sny: dit moet nie sag word nie, maar dit mag nie so sterk bly as in die oorspronklike vorm nie ...
Meng intussen in 'n bak 'n teelepel Dijon -mosterd, die twee teelepels heuning en die twee eetlepels olyfolie. As die wortels gereed is, meng dit met die spesiale sous en sit dit dadelik voor.
Die Pro Consumers Association (APC) het 25 soorte mititei, 34 soorte mosterd en 52 soorte p & acircine by die groot kommersiële strukture (hipermarkte / supermarkte) gekoop.
'N Wydverspreide praktyk van ouers kan ernstige skade aan babas veroorsaak! Hou op om heuning vir babas te gee - Mihai Craiu.
Gedurende hierdie tydperk het ons meer as alles 'n sterk immuunstelsel nodig, gereed om alles teen virusse en mikrobes te bestry.
'N Ma onthul in 'n Facebook -plasing waarom sy 'n groen sonneblomketting om haar nek dra en waarom sy en haar gesin daarmee behandel is.
Spesialiste waarsku dat ons in die nabye toekoms weer 'n inval in groenvinkies sal ondervind. Vind uit hoe dit moontlik is!
Groen stoelgang kom voor wanneer sekere wanbalanse in die liggaam voorkom of as gevolg van siektes wat die normale werking van die hele metaboliese stelsel beïnvloed.
Bye het sedert die vroegste tye op aarde verskyn en het sedertdien nie meer vir ons gesorg nie, en ons 'n waardevolle geskenk gegee wat vir ons waardeer kan word.