Mefuta e sa tsoaneng ea hop | Mohoai oa lekhulo le holimo | January 2020
Sehlopha Mefuta e sa tsoaneng ea hop
Likhae tsa Beijing li tsejoa ke bohle e le ho eketsa salate, li-appetizers esita le lijana tse kholo. O ile a tla ho rōna a tsoa Bochabela bo Hōle, a tšoaroa ka lijo le lijo. Banyalani ba malapa ba rata lik'haboche tsena tse fapaneng hobane e ka sebelisoa e le salate, mme e le e tloaelehileng ea k'habeche. Na ua tseba? Khofu ea Beijing kapa ea Sechaena ke ea li-subspecies tsa turnips tsa lelapa la k'habeche.
Copyright 2020 \ Mohoai oa lekhulo le holimo \ Mefuta e sa tsoaneng ea hop MOKHOA OA HO HŌLA LIKOTING TSA APRICOT LAPENG - HO LEMA
E mong le e mong hang-hang bophelong ba hae, haholo-holo bongoaneng, majoe a patoa fatše. Nakong eo ho ne ho e-na le lilamunu, li-orange, liapole. Li ile tsa hōla, tse ileng tsa fana ka makhasi a 'maloa. Empa ka mor'a likhoeli tse 'maloa, ho senya kapa morung ho ile ha hōla ka makhasi a feletseng, a sa kang a beha litholoana ho hang. Na u tseba ho hōlisa apricot ho tloha lejoe le leng? Mohlomong u ile ua leka ho e etsa hanngoe, empa liteko tsa hau li ka 'na tsa hlōleha. Kahoo boitsebiso bona ke ba hao. Haeba u sa e leke, joale sehlooho sena se tla ba se thahasellisang ho uena: u tla ithuta seo u lokelang ho se etsa ho hōla sefate sa apricot se phetseng hantle le se behang litholoana.
Khetho le tlhahiso ea ho jala boitsebiso
U hloka ho hōla apricot ho tloha lesapo la sefate se hōlang sebakeng sa heno. Haeba ho se na monyetla oa ho ba fumana, joale o lokela ho laela ho lema boitsebiso ho balemi ba lirapa ba phelang maemong a leholimo a matla ka ho fetisisa. Li-apricot tse ntseng li hōla moo li thatafala 'me li tla pholoha maemong leha e le afe a leholimo le likarolong tsohle tsa naha. Khetho ea boraro ke ho tlohela lejoe ho tsoa litholoana tse rekiloeng 'marakeng kapa lebenkeleng. U se ke ua nka mefuta e sa tšoaneng ea linaheng tse ling, kaha li tla ba bothata haholo.
Ke habohlokoa! Khetha bakeng sa ho hlahisa feela li-apricot tse molemo ka ho fetisisa. Li lokela ho fetela holimo le ka makhasi a arohaneng hantle.
Pele o jala peo ea apricot, ba lokela ho hlatsoa hantle le ho omisoa sebakeng se lefifi. Ha baa lokela ho lenngoa lipitsa, hobane ba tlameha ho ba le "mofuta oa ho loantša". Lipeo tse tla hōla lapeng, hang-hang shoa le ho qala ha serame sa pele, hang ha u li fetisetsa sebakeng se bulehileng. Empa ha rea ​​lokela ho itšetleha ka taba ea hore lipeo tsohle li tla hōla betheng, kaha mariha a tla tloha a matla ka ho fetisisa le a mangata haholo. Empa haeba apricot e lenngoe ho tloha lejoeng nakong ea hoetla, boholo ba tsona bo tla jeoa ke litoeba. Sena se bolela hore maemo a molemo ka ho fetisisa a ho jala a tla ba bohareng ba hoetla, ha lefatše le se le sa koahe leha ho le joalo, kapa bohareng ba selemo.
Pele o jala peo ea apricot nakong ea hoetla, ho hlokahala hore ba tlatsoe metsi ka letsatsi. Mokhoa ona o tla hlakisa hore na ke lintho life tse fokolang le tse sa pheleng, kaha boleng bo tlaase bo tla hlaha. Lijoe tsa majoe li lokela ho lenngoa ka lisenthimithara tse mashome a mararo le bophara ba lisenthimithara tse leshome. Bakeng sa sephetho ho finyella seo u se lebeletseng, litlhoko tsa lithōle li tla teba haholoanyane, 'me motsoako oa lefatše, joang, humus le lehlabathe li lokela ho behoa tlaase. Ho boetse ho eletsoa ho nontša masapo a tsoang holimo ka joang le joang. Nakong ea mariha, apricot ea lejoe lena e tla ba thata haholo, 'me nakong ea selemo e tla fana ka letlobo la pele la bonolo.
Haeba o tlohela ho fihla ha nako ea nako ea selemo, masapo a lokela ho kena ka thata. Li ka kenngoa ka lebokoseng la lehlabathe le ka refrigerated bakeng sa mariha kaofela. O ka nka masapo a omisitsoeng bohareng ba March mme o a kenya metsing ka matsatsi a mararo, a lokelang ho fetoloa letsatsi le leng le le leng. Kamora 'meleng oa ho lula hoa hlokahala hore u behe lehlabatheng le mongobo le ho beha kamoreng e ka tlaase. Ka April, masapo a ka jaloa mobung o bulehileng hang ha maemo a leholimo a lumella.
Na ua tseba? Ka lekhetlo la pele li-apricot li boleloa litlalehong tsa 4000 BC. Naha ea sefate sena ke Armenia kapa Chaena. Ka mor'a hore a hlahe Persia le Mediterranean. Ho Greece litholoana tsena tlisoa Alexander of Macedon. Ho tloha moo o ile a qala ho ata ho pholletsa le Europe.
Ke mobu ofe o loketseng li-apricot?
Mobu o motle ka ho fetisisa o loketseng ho jala peo ea apricot ke loamy kapa hanyenyane loamy. Low carbonate e boetse e loketse. PH bohlokoa e lokela ho ba pakeng tsa tse supileng le tse robeli. Empa u ka sebelisa mobu o mong. Ntho e ka sehloohong ke hore ba na le botsoako bo khanyang, ha ba na metsoako e chefo 'me ba tiile haholo.
Mobu o lokela ho ba le moea o motlakase oa metsi le metsi. Li-apricot li mamella linako tse omileng, empa ha li kolobisitsoe, mobu o ntse o hōla ka mokhoa o tsotehang mme o fana ka chai e ngata. Sebaka sa ho jala ka apricot ha sea lokela ho ba lihlabeng. Kaha ho na le moea o batang o batang, o ka senyang limela tse ling.
Mosebetsi oa ho itokisa o lokela ho etsoa esale pele. Karolo e ka tlaase ea lefats'e e lokela ho ts'ila ho tloha holimo, ho tloha holimo e lokela ho fafatsoa ka humus le diminerale menontsha, molora le ammonium nitrate. E le ho thibela motsoako o chesang, o lokela ho itokisetsa lelakala esale pele. Li tlosoa ka metso ka tsela ea hore ha ho kopane le menontsha. Lihlahisoa tsa li-apricot li lokela ho lenngoa ka lintlheng tse nyenyane, metso e lokela ho ba phofshoana ho ea molala oa semela. Ho potoloha setopo sena etsa seretse se senyenyane, seo u lokelang ho se tlatsa ka linkho tse peli tsa metsi. Tse ling li lema li-apricot holimo hoo li fumanang mocheso o tsoang fatše. Ho etsa sena, lokisa makala ka lebelo la bonyane likhato tse 45.
Ho lema lesapo nakong ea hoetla (ho qhibiliha ka tlhaho)
Haeba masapo a sa rera ho lema mobung o bulehileng hang-hang, joale a bolokiloe ho fihlela ka hoetla. Li lokela ho lenngoa hoetla nakong ea hoetla le ho qala ha li-frosts tsa pele. Ho lema lesapo la apricot nakong ea hoetla le lokela ho etsoa ka mor'a ho laola tlhaho. Mafupa ohle a behoa ka metsing 'me a tlohele feela a neng a le tlaase. Ka mor'a moo, lokisetsa marokho ho ea botebo ba bayonet. Hasanya humus, chernozem, joang le sandathe ka tlaase. Ha e lula holim'a lisenthimithara tse hlano, u ka beha majoe a apricot. Li koahele ka joang le li-humus tse tsoang holimo, empa u ke ke ua etsa sena, hobane u lokela ho thatafatsa le ho khetholla limela tsa mariha haholo. Ka May, lipeo tse seng li hōlile li tla bonahala. Limela tse eketsehileng tse ling li hloka ho hlokomeloa ka hloko, ho li sireletsa ho tse senyang lijalo ho fihlela ka hoetla, ho fihlela ho kenngoa sebakeng se sa feleng.
Na ua tseba? Kajeno, ho na le mefuta e ka bang mashome a mabeli a apricot. The rarest is black. E ne e bonahala ka lebaka la ho qhibiliha ha li-apricot le plum ea cherry.
Ho lema masapo nakong ea selemo (ho laola maiketsetso)
U ka qala ho hōla li-apricotha bohareng ba selemo - ka April. E le hore lipeo li lokisetsoe hantle bakeng sa ho jala ha selemo, qetellong ea January li lokela ho kenngoa ka mabokose kapa litanka tsa metsi ka lehlabathe le metsi. 'Me ho molemo ho prikopat serapeng mobung, e leng froze, ho fihlela nakong ea selemo. Tabeng ena, ho khetholla ha li-apricot ka ho fetisisa ho tla ba ntho ea tlhaho ka ho fetisisa. Haeba u sa batle ho itšilafatsa ka serapeng nakong ea mariha, u ka beha mabokose ana mokatong o ka tlaase kapa ka sehatsetsing, moo mocheso o sa bolokeheng ho feta likhato tse peli tsa Celsius. Ka foromo ena, ba tlameha ho bolokoa ho fihlela nakong ea selemo 'me nako le nako ba hlahlobe mongobo oa lehlabathe. Ho elella bofelong ba April, masapo a fetisetsoa mobu o bulehileng ka tsela e tšoanang le ea ho qeta hoetla.
Tlhokomelo ea letlobo le hlaha
Ha o se o ntse o tseba ho hlahisa peo ea apricot, hona joale letlobo la pele le tla lokela ho sireletsoa ho fapana ho fapana le linonyana, likokoanyana le litoeba. Lihlahisoa tse monate ke monate oa tsona o ratoang, hobane li na le limatlafatsi tse ngata le li-vithamine tse ngata. Ho na le tsela e ntle ea ho sireletsa limela ka ho li koahela ka libotlolo tsa polasetiki tse nang le lithase tse peli. Bakeng sa sena, motho e mong o senya feela botlaaseng ba botlolo selikalikoe, le motho e mong le molala. E le hore u utloisise tsela e molemo, u lokela ho leka feela. Halofo ea matlong a bakhachane a etsa tsela ea pele, e 'ngoe-ea bobeli. Ebe o hlokomela li-apricotse ka tsela e tšoanang le bakeng sa lipeo tse rekiloeng litsing tsa serapeng kapa matlong. Ntho ea bohlokoa ke ho fana ka li-apricot tse nang le letsatsi le leholo, e rarahaneng ea diminerale le manyolo a manyolo le ho nosetsa hantle.
Na ua tseba? Li-apricot tse tharo tse ncha, tse jeoang ke motho ka letsatsi, li na le karolo ea 30 lekholong ea ho buelloa letsatsi le leng le le leng ea beta-carotene. Esita le ha ba qala ho lula ka khoeli, bo-rasaense ba Apollo ba ja li-apricots tse omisitsoeng, kaha li na le tsoekere ea 40% le matla a mangata.
Ho fetisetsa lipeo sebakeng se sa feleng
Ho fetisetsa li-apricot ha ho bonolo ka lebaka la litšoaneleho tsa eona, tse lokelang ho nkoa ka hloko haeba u na le tšepo ea hore sefate se tla mela ka ho phethahetseng sebakeng sa sona se sa feleng. E mong le e mong oa lipeo o lokela ho hlahlojoa ka hloko bakeng sa tšenyo ea likokoana-hloko le mafu le ho khetha tse ntle ka ho fetisisa. Lihora tse 'maloa pele ho li-transplanting, semela se hloka ho nosetswa hantle, e le hore motso oa metso o koahe haholo, joalo ka mobu o potolohileng ona. Kahoo o ka cheka metso ka lesapo la lefats'e, 'me sena se tla ba sireletsa hantle.
Ha e le hantle, u ka ba le metso, empa ena ke nako e eketsehileng ea litšenyehelo, 'me e lokela ho etsoa ka tlhokomelo e feteletseng, e boloke le mekhoa e nyenyane ka ho fetisisa ea tsamaiso. Pota-poti ea Pristvolny, e lekanang le bophara ba moqhaka, letamo, ho theha sefate se senyenyane ho pota ka botebo ba lisenthimithara tse 80. Botebo bo joalo bo tla fetoha ts'ireletso, hobane metso e meholo e tla lula e le kotsi. Metsotso e telele e tla khaoloa ka sekhahla. Joale, ka fereko, o lokela ho penya ka hloko lesela la letsopa le motso oa motso ebe oe isa ho cellophane kapa burlap ho boloka sebopeho sa sona. Haeba semela se hloka ho tsamaisoa kae-kae, joale ka mor'a hore se sebelisoe, se lokela ho kenngoa ka sekhahla sa sesepa.
Sebaka se secha sa ho jala apricot se lokiselitsoe esale pele. Ka mohlala li chekiloe bakeng sa ho kenya likhahla tsa selemo nakong ea ho oa, empa bakeng sa ho oa - ka khoeli. Sekoti se lokela ho ba ka makhetlo a mabeli ho feta moqhaka oa semela. Kahoo metso e tla fumana sebaka se eketsehileng sa mahala. Botebo bo tla itšetleha ka lilemo tsa semela le boholo ba metso ea eona.
Ke habohlokoa! Sebaka seo se molemo ho khetha karolong e ka boroa ea serapeng morero, e le hore o sireletsehile ho tloha moo ho khonehang.
Haeba sebaka sa apricot se sa phutholoha mme se boima haholo, ho tla hlokahala hore se sebetse. Ha e le tlase ea mokoti ho hlokahala hore u behe lera la metsi a ommeng le lihlahla, ebe u li tšela ka lera la sod le kopantsoeng le humus. Ho na le mekhoa ea ho khetha: e behe setsi sa manyolo ka tlas'a apricot, kapa u etse sekoti se seholo ho fihlela metso e fumana limatlafatsi tse ngata mobung.
Ho bohlokoa ho eketsa palo ea superphosphate le makholo a mabeli a grams a ammonium nitrate ho ea sekoting. Haeba lefatše le le mahlahahlaha ho feta ho hlokahala, kilogram e le 'ngoe ea kalaka e eketsoa. Bakeng sa mobu oa letsopa, manyolo a tsoang letsopa le khubelu, peat le lehlabathe li sebelisoa ka tekanyo e lekanang. Semela e kenngoa ka sekoting ka mokhoa o tsitsitseng ha e le ka har'a motsoako oa letsopa. Haeba metso e bulehile, joale metso e otlolohile 'me e koaheloa ka bonolo ka lefats'e. Ho fokotsa fatše ha ho na thuso, o hloka feela ho lokisa sefate.
Ha u se u lema u pota-potile sefate sa apricot sa mobu o tla boloka metsi ho phalla sebakeng sa motso ka mor'a ho nosetsa. Hape hoa hlokahala hore moisten mobu o ngata haholo. Nako ea pele ka mor'a ho fetisetsa sefate sebakeng se sa feleng, ho hlokahala hore u e nose metsi ka matla, butle-butle ho fokotsa metsi. Khōlo ea metso e lokela ho lieha pele ho qala mariha.
Apricot e lokela ho nosetswa haholo ka mor'a ho kotula litholoana, e le ho tsosolosa matla a lifate tse sebelisitsoeng ha li butsoitse.