Groen Vingers: Kweek jou eie aspersies
Kweek jou eie aspersies
Aspersies is 'n meerjarige plant met 'n reguit, eetbare stam en klein takkies met nog kleiner blommetjies wat uiteindelik die rooi bessies word wat die swart aspersiesaad dra. Aspersies is in 'n botaniese klas van sy eie met 120 spesies in die Asparagaceae genus. Die groente is gesog en duur, tensy jy weet hoe om jou eie te kweek. Dan word dit 'n goedkoop manier om 'n delikate geur aan al jou geregte te gee.
Soos die aspersieplant groei vorm dit 'n mat van lang, silindervormige wortels wat horisontaal versprei. So 'n wortelstelsel wat een jaar oud is word 'n aspersiekroon genoem. Terwyl aspersies van saad gekweek kan word plant meeste mense aspersies aan met behulp van aankoopte krone. Wat jy nie kan koop nie is geduld, want dit neem 'n aspersiebedding drie jaar om gevestigb te raak van krone. In die tweede jaar verskein daar enkele lote. In die derde jaar behoort jou aspersies reg te wees vir oes. Moet nie langer as een maand lank oes nie. Dit gee die krone kans om goed gevestig te raak.
bydrae: Hans Bekker
(foto Julie Falk)
Anonymous 18/8/11 17:34
Please provide us with a photo of the new plant coming through the ground. Tx
Anonymous 29/10/12 15:06
Ek wil graag weet waar kry mens krone te koop en wat is die voedingsbehoeftes van aspersies. As mens baie komposgee sal dit voldoende wees?
Anonymous 27/5/13 12:10
Voor jy plant moet jy kompos of mis EN 60 g 2:3:2 per meter bywerk. Wanneer die plantjies goed begin groei moet jy nog 'n handvol 2:3:2 bywerk.
Blackie Swart 20/4/13 20:06
Is dit beter om aspersies met saad te plant en kan mens dan vinniger oes?
Anonymous 27/5/13 12:11
Koop eerder lote by 'n kweker wat bekend is vir kwaliteit plante.
Anonymous 2/8/13 20:27
ek soek aspersie lote, wie kan my help asseblief?
Gerne Van Niekerk 1/9/15 14:26
Wie kan asb aan my aspersiekrone voorsien?
rudolf buitendag 16/2/16 17:21
Ek wil graag weet waar kan ek my aspersies in die swartland bemark,asb