Hou 'n ongelooflike vakansiepartytjie met die hulp van die Macy's Culinary Council - Ander - 2021
Wie waardeer nie 'n goeie partytjie hierdie tyd van die jaar nie? Vakansiepartytjies is 'n tyd vir gesinne om te vier, vir mede-werkers om 'n bietjie nader te kom en vir vriende om die nag te vrolik. Van die dekor tot die geregte wat u bedien, elke besluit beïnvloed die atmosfeer en stemming van die partytjie.
Om te verseker dat u 'n feestelike, prettige en natuurlik heerlike tyd geniet, het ons die hulp ingeroep Lede van Macy's Culinary Council vir uitstekende wenke en heerlike resepte. Hul spyskaartvoorstelle, middelpuntidees en onfeilbare partytjie -moeties is van toepassing op enige ambisieuse gasheer of gasvrou. Kyk net wat hulle te sê gehad het oor die beste vakansie -vermaak!
Op die dekor:
'Ek hou van ongeurige lang kerse, want dit gee 'n mooi lig, en ek hou ook daarvan om kleurvolle borde en bakke met patrone te gebruik en meng-en-pas. Dit maak die tafel aantrekliker vir gaste en lyk pragtig. "
'Ek hou daarvan om 'n klomp ornamente in die middel van die tafel te draai met gaste se name daarop. Op hierdie manier versier dit die tafel en gee elkeen 'n klein geskenk om oop te maak as hy gaan sit.
'Ek hou van meng en kombineer produkte wat ek in die maaltyd gebruik het om 'n middelpunt te vorm. Ek koop meer as wat ek nodig het en gooi dan die oorblywende vrugte en groente in 'n vaas. "
'My gunsteling middelpunte is botvase wat nie by mekaar pas nie, en hou dit in elk geval laag, sodat u u gaste kan sien. Ek geniet dit ook om twee of drie oesjare van dieselfde wyn aan te bied vir wonderlike besprekings. "
'In die winter, en veral tydens die vakansie, maak ek 'n groot pot met my gunstelingresep vir Sweedse glühweer genaamd Glögg, met Port- of madeirawyn wat met kaneel, kardemom, naeltjie, lemoen en nog meer bedek is. Dit is warm en heerlik. "
'Die vakansieseisoen is mal genoeg. U hoef nie op 'n laaste byeenkoms te sweet nie (soms kan dit die lekkerste wees!). Ek beplan net vooruit. Ek berei 'n cranberry-gemmerstroop voor wat maklik met enige vonkelwyn gemeng kan word vir 'n feestelike skemerkelkie. Crème de Cassis is ook beskikbaar vir Kir Royales. Vir kos is my vrieskas gevul met bevrore kluitjies en shumai - heerlike lekkernye wat jy vinnig kan verhit en geniet. "
'Vir cocktails hou ek van Manhattans, en dit is gewoonlik 'n skare. Ouens soos bourbon en Manhattans is 'n bietjie soet, sodat die dames dit ook kan drink. My gereg is gesoute hoenderlewers met spek, kastanjes en 'n vermindering van portwyn. "
Die Go-To Party-wenk:
'' N Baie belangrike stap voor die partytjie is om 'n wonderlike snitlys op te stel-ek sorg dat die musiek speel terwyl my gaste die aand deurkom. Dit is lekker om die beste liedjies te kies wat by die geleentheid pas! "
'As u 'n aandete sit, maak 'n potluck -styl. As jy gasheer is, maak die hoofgereg en vra al jou gaste om die res saam te bring. Dit is 'n wonderlike gespreksaanjaer by die partytjie, maak die eet lekkerder en persoonliker en plaas minder druk op die gasheer, sodat hulle hul partytjie saam met familie en/of vriende kan geniet!
"Om kos te bedien met tandestokkies of op 'n spies is 'n goeie idee vir partytjies, want die meeste mense sal 'n drankie in die hand hê, sodat ek niks wil bedien wat silwerware benodig nie."
Het u spyskaartinspirasie nodig? Hier is 'n paar resepte van Macy's Culinary Council om u te help:
· Sjef Rick Bayless
Avokado-geklede garnale à la Mexicana
Hierdie vars en smaaklike gereg sal nooit teleurstel nie. U gaste sal mal wees oor hierdie eenvoudige partytjie -kos, en u sal dit baie geniet!
· Sjef Takashi Yagihashi
Hierdie heerlike voorgereg sal enige gas tevrede stel. Die stewige kwartel eiers bo -op die soutgroen olywe bied komplekse en heerlike geure wat u nie by die "gemiddelde" skemerkelkie vind nie.
· Sjef Ming Tsai
Gebreekte garnale Shumai
Hierdie heerlike shumai is ideaal vir 'n partytjievoorgereg of 'n intieme aandete en sal al u gaste verheug. Hierdie maklike en smaakvolle resep is vol eenvoudige, vars bestanddele en sal 'n skare tevrede stel.
Entrees en sye:
·Sjef Michelle Bernstein
Perfekte geposjeerde eiers met Cheddar-grasuie en bros ham
Moenie geïntimideer word deur gestroopte eiers nie. Hierdie resep wys hoe u dit kan stroop en het kreatiewe en smaakvolle kante wat 'n totale treffer sal wees tydens u volgende brunch
·Sjef Mark Forgione
Rooiwyn Gesmoorde kort ribbetjies
Kort ribbetjies is altyd 'n uitstekende spyskaart vir 'n klassieke vakansie -ete. Die portwynreduksie en knoffelbotter versterk die natuurlike geure van die rooivleis, en gee u en u ete 'n natuurlike en heerlike voorgereg.
· Sjef Marcus Samuelsson
Een van die beste dinge om met lam te kook, is dat dit 'n verskeidenheid geure kan aanvul en aanvul. Die blatjang wat hierdie gegrilde lamsvleis by die vleis pas, pas perfek by die vleis, terwyl die marinade van volmelkjogurt 'n heerlike tekstuur by die voorgereg gee.
· Sjef Todd Engels
Kwartels met mieliebrood en wors
Mieliebroodvulling is 'n absolute klassieke tydens die vakansie, van dank tot Nuwejaarsdag. Met die toevoeging van bestanddele soos kwartel eiers en wors, kan u die mieliebroodvulsel na 'n heel nuwe vlak neem en 'n nuwe tradisie skep vir u gesin.
· Sjef Tom Douglas
Gebrande skaars eendbors met eendgebraaide Jo Jo's
Vir 'n stewige vakansie -ete, slaan die gebraaide dier oor en gaan vir iets meer toegeeflik. Gesnyde eend saam met hartaartappels is presies wat Kersvader wil hê jy moet eet!
·Sjef Nancy Silverton
Beetslaai met gemarineerde Radicchio en vars bokkaas
Wie sê dat die vakansie ongesond moet wees? Hierdie eenvoudige gemarineerde beet slaai het al die sjarme van die seisoen sonder die eng kalorie telling. Dit is die perfekte resep om 'n vakansie -ete af te skop of om 'n partytjie te hou.
·Sjef Stephanie Izard
Die vakansie is so gejaagd, wie het nie 'n eenvoudige en heerlike resep in hul bakarsenaal nodig nie? Hierdie nie-gebakte bolaag is perfek vir 'n vakansie-nagereg en neem amper geen tyd om voor te berei nie.
· Sjef Johnny Iuzzini
Peer en Blackberry Cobbler
Bedek met 'n krummelrige streusel, is hierdie peer- en braambessie -skoenmaker 'n wonderlike vakansie -nagereg met net die regte hoeveelheid soet en pittige geure.
Op soek na meer ongelooflike resepte? Maak seker dat u na die Macy's Culinary Council se resepbladsy vir meer inspirerende geregte wat die moeite werd is om hierdie vakansie en die hele jaar deur te deel.
Bekoor (2018 TV -reeks)
Bekoor is 'n Amerikaanse fantasiedramatelevisiereeks wat ontwikkel is deur Jennie Snyder Urman, Jessica O'Toole en Amy Rardin. Dit is 'n herlaai van die gelyknamige WB -reeks, geskep deur Constance M. Burge, wat oorspronklik van 1998 tot 2006 uitgesaai is. Carter Covington was die eerste seisoen as vertoners, en is vervang deur die getroude duo Liz Kruger en Craig Shapiro vir die tweede seisoen. Bekoor het op 14 Oktober 2018 in die Verenigde State op The CW verskyn. Dit volg op die lewens van drie susters - Macy (Madeleine Mantock), Mel (Melonie Diaz) en Maggie (Sarah Jeffery) - wat na die dood van hul ma ontdek dat hulle The Charmed Ones is, die magtigste trio van goeie hekse, wat bestem is om onskuldige lewens te beskerm teen demone en ander donker magte. Elke suster het 'n individuele magiese krag, wat merkbaar sterker is as al drie susters saamwerk as die 'Krag van Drie' om hul vyande te verslaan. Die susters word bygestaan ​​deur 'n Whitelighter, Harry Greenwood (Rupert Evans), 'n adviseur wat hekse beskerm en begelei.
Still Married Productions (seisoen 2)
In Januarie 2019 het The CW die reeks hernu vir 'n tweede seisoen, wat op 11 Oktober 2019 in première was.  In Januarie 2020 het The CW die reeks hernu vir 'n derde seisoen, wat later in die herfs seisoen op 24 Januarie in première was, 2021 weens die COVID-19-pandemie.   In Februarie 2021 het Bekoor is hernu vir die komende vierde seisoen. 
Saterdag, 29 November 2008
'N Kamer met uitsig- Boekresensie en vergelyking van New York Times.
'N Kamer met uitsig, Deur: E. M. Forster gebaseer op die reise in Florence, Italië. Groot artikel vandag in die New York Times Book Review. Kyk daarna.
(Beeld-Chris Warde-Jones vir The New York Times) Tweet
Joe Avati, danksegging.
Hier is ek op Thanksgiving, met my hele gesin in die huis, hard gesels, kos oral, kinders rondhardloop. Ek bedoel 'n regte partytjie in teenstelling met 'n tradisionele aandete. Ons was hierdie jaar vol van krag by my ma, wat broers en susters insluit, kinders, noem maar op, dit is by my ma. Ek en my broers het 'n soortgelyke humor as dit kom by grappies, en ek het gedink wat 'n beter manier om my gesin te vermaak as om hulle aan 'n Joe Avati -komedie voor te stel.
Nou, wat vir my verbasend is, is die feit dat ek eers baie onlangs van Joe Avati geweet het. Noudat ek van Joe Avati weet, gaan my gesin Joe Avati ken. Wat die komedie van Joe Avati baie gepas in my huis maak, is die feit dat ons 'n Calabese is en om te hoor hoe Joe Avati sy grappe vertel met die einste dialek, is ongelooflik. My werk is nie net vir die gesin nie-die sosiale direkteur, reisagent en wat ook al 'n rekenaar behels, ek is ook die hoofmediaverslaggewer. Ek gee hulle altyd die nuutste nuus.
Onmiddellik en tussen die gesigte vol, gryp ek my skootrekenaar en sit dit op die eetkamertafel waar oral nog sit. Die snaakse deel van hierdie verhaal probeer almal laat stilbly. Ek dink ons ​​hoor. "SHHHHHHHHHHHHHH". 'n goeie tien minute voordat ek die snitte drie keer moes herbegin voordat ek almal kon luister. Toe hulle na Joe Avati luister, was daar 'n kort stilte of hulle sou dink of hy nie snaaks was nie. (Let wel, niks beïndruk 'n Italiaanse gesin nie. U weet dit al.)
Nodeloos om te sê dat almal histeries gelag het; my broer se eerste woorde was: "wie se man is dit, en waar is hy?" Ek val amper van my stoel af, dit was die eerste ding wat ek oor JA gesê het toe ek hom die eerste keer hoor tyd. Joe Avati was in elk geval 'n groot treffer tydens die Thanksgiving -ete en hy het nie eers geweet dat ek hom as my afspraak bring nie. Ek dink Joe Avati het nou 'n klomp mal Calabrese uit New Jersey as sy nuwe aanhangers.
Rosella Rago- "Kook met Nonna"
Hier is 'n baie aangename manier om kontak te maak met u tradisionele Italiaanse kookwortels. Rosella Rago, 'n opkomende nuwe talent, werk aan 'n webreeksprojek met kooktradisies en resepte van nonnas oor die hele wêreld. Sy het 'n oproep in die Italiaanse Amerikaanse gemeenskap geroep dat almal moet deelneem en hul gunstelingresepte van hul Nonna kan aanbied. Die projek sal na verwagting hierdie jaar begin. Ondersteun ons Italiaans -Amerikaanse talent en besoek Rosella se webwerf vir opdaterings, nuwe shows en deelname.
5 kooklesse geleer deur sjef Marcus Samuelsson
Dankie aan Macy 's Culinary Council Top Chef Master 's Seisoen 2 -wenner Marcus Samuelsson het pas 'n paar lekker resepte vir Superbowl Sunday gedeel. As 'n huldeblyk aan die spanne en die gasheerstad, New Orleans, het sjef Marcus Samuelsson krapkoeke berei met chipotle mayo, vuil rys en gebakte "yard bird " beter bekend as gebraaide hoender.
Ek begin met 'n paar Instagram -foto's voordat ek by die kooklesse kom wat die sjef Marcus Samuelsson geleer het. "
Instagram -foto's van die Macy 's Culinary Council -geleentheid
Hier werk sjef Marcus Samuelsson saam met 'n jong sjef wat lid is van 'n Atlanta -kookklub.
Die wonderlike krapkoek met chipotle mayo en sitrus slaai.
Hy het gas gegroet en boeke geteken.
Ek het baie geleer oor sy benadering tot kookkuns toe hy gehoorvrae beantwoord het.
Skryf 'n gesins kookboek. Samuelsson het voorgestel dat dit 'n uitstekende manier is om tradisies deur te gee en u familie se geskiedenis te bewaar. Omdat ek nie die beste kok is nie, moet ek miskien my ma, susters, neef en selfs my man ondervra/ondervra om hul resepte te kry.
Moet nie ontsteld wees nie "arm man 's etes. " Hy het gesê dat sommige van die beste resepte afkomstig was van arm mense wat vindingryk moes wees met hul oorskiet.
Varkie steun oor die onderwerp oorblyfsels en#8211 Samuelsson het gedeel hoe Amerikaners mors ongeveer 30% van hul kos. Ons gooi die oorblyfsels weg, koop in grootmaat en wonder dan hoekom dit bederf en maak te groot porsies. Hoe kan u gesin die hoeveelheid voedsel wat u mors, verminder??
Moenie skaam wees nie bestel 'n goedkoper vleissnit. Gebruik die vet vir die geur van rys, 'n bykos of om sous te maak.
Die yin en die yang van geneties gemodifiseerde voedsel. Ek het die reaksie van Samuelsson opreg waardeer toe 'n gehoor hom vra hoe hy oor hulle voel. Samuelsson het erken dat ons ons gesondheid nie in gevaar moet stel met kunsmatig geproduseerde voedsel nie, maar in sekere dele van die wêreld waar voedsel skaars en beperk is, kan dit nuttig wees.
Openbaarmaking: Ek is 'n lid van die Be Everywhere Society en was
vergoed vir my tyd om hierdie verhaal te skryf. Alle gedagtes en opinies is my eie.
Die beste Martha Stewart -produkte om op Black Friday en Cyber ​​Monday te koop
Vakansie -inkopies beteken verskillende dinge vir verskillende mense. Sommige mense begin vroeg en koop 'n geskenk vir almal op hul lys, voor die danksegging. Ander wag tot op die laaste minuut en gryp geskenke net voordat winkels vir die vakansie sluit. En dan is daar ook diegene wat inkopies doen tydens die lieflike plek in die middel, wat toevallig met Black Friday en Cyber ​​Monday saamval, wat beteken dat hulle die eerste keer goedkoop is vir die beste pryse van die seisoen. En of u nou op soek is na die perfekte kous of noodsaaklikhede wat 'n geliefde (of hulself!) Help om die kroeg op te slaan, u sal presies vind wat u van Martha Stewart nodig het. En die beste van alles is dat so baie van haar moet-hê-produkte te koop is vir Black Friday en Cyber ​​Monday.
Van kospakkies wat u gesin help om 'n heerlike aandete en geskenkmandjies saam te stel tot beddegoed met koue weer en 'n wye verskeidenheid CBD-welstandsbenodighede, Martha maak 'n paar van die mees geskenkwaardige produkte wat daar is. En met al die groot afslag, was daar nooit 'n beter tyd om vakansiegeskenke op te slaan as nou nie.
Kyk na 'n paar van die beste aanbiedings vir Martha Stewart -produkte by Macy & aposs, Bed Bath & amp Beyond, Marley Spoon en meer hier.
Aangesien reis na Israel op die oomblik ingeperk word, sal Michael Solomonov* die gaping oorbrug deur Israel se buitengewoon uiteenlopende en lewendige kookkunslandskap in mense se huise in te bring via weeklikse onderhoude met kos en kultuurfigure in Israel, en kook beide nuwe en kenmerkende resepte in sy huiskombuis en deur lewendige gesprekke.
*Michael Solomonov is 'n geliefde kampioen van die buitengewoon uiteenlopende en lewendige kookkuns van Israel. Hy is mede-eienaar van Philadelphia's CookNSolo Restaurants, waaronder Zahav, die baanbrekende restaurant waar Solomonov sjef is, en hy is die mede-outeur van drie kookboeke. Solomonov is die ontvanger van vyf James Beard -toekennings, waaronder 2016 "Book of the Year" vir sy en CookNSolo -vennoot Steven Cook se topverkoper Zahav: 'n wêreld van Israeliese kookkuns, sowel as 2017 "Outstanding Chef" en 2019 & quotOutstanding Restaurant & quot vir Zahav. Food & amp Wine Magazine erken Zahav as een van die belangrikste 40 restaurante van die afgelope 40 jaar in 2018. Die ander uitstekende restaurante in die Israeliese dorpie van Solomonov is Federal Donuts, Dizengoff, Abe Fisher, Goldie, K'Far, Merkaz en Laser Wolf.
Sjokoladepampoenkoek met gekruide bruin botterversiersel
Dit is Oktober en pampoenresepte slaan nou hard op my blogfeeds en Pinterest — en dit lyk alles so goed. Ek sou my volgende koek moes maak, so ek het resepte gesoek vir die perfekte sjokoladepampoenkoek. Ja, ek het sjokolade in my koek nodig. Maar ek is 'n sjokoladesuiwer. Ek wil nie hê dat my pampoenstukkies met my sjokoladestukkies gemeng word nie. So kom ek by hierdie sjokoladepampoenkoek met gekruide bruin botterversiersel. Die lae hou die twee geure apart, en die ryp van die bruin botter is so ongelooflik dat ek 'n blog daaroor geskryf het.
Hierdie koek lyk pragtig met die diep oranje pampoenlae en donker sjokolade lae, toegedraai in 'n wit ryp vanieljeboon. My man sê dis my beste tot dusver. Dit is lekker om te sien hoe my bakvermoë verbeter noudat ek klaar is met my sesde sjokoladekoek (nie in my leeftyd nie, maar op my blog gedokumenteer). Ek het probeer om 'n paar van my ander koeke aan te trek, en ek was nie baie goed daarmee nie. Hierdie keer het ek die agterkant van 'n lepel gebruik om die ryp om te draai sodra dit op die koek was. Dit het soos 'n sjarme gewerk.
Die koekresepte is redelik basies en ek het al voorheen die sjokolade -resep gemaak. Ek het pas die koekresepte gehalveer en dit is klam en heerlik. Die koek bly ook 'n rukkie klam in die yskas. Myne gaan op dag drie en is selfs 'n dag lank gesny en onbedek gelaat. Die ryp is aangepas volgens 'n resep van gekookte meel deur Leelabean Bakes. Dit is waarskynlik die moeilikste deel van die resep, want daar is 'n paar ekstra stappe en daar word gewag dat dinge moet ontspan voordat u na die volgende stap kan gaan. Dit is egter alles die moeite werd. As die botter bruin word, gee dit 'n neutagtige geur wat perfek pas by die pampoenkoek.
Bedien hierdie koek tydens u vakansiepartytjie en u sal goeie resensies kry. Ek belowe. As u dit wel neem, neem 'n foto en stuur dit vir my ... Ek sou dit graag in iemand anders se hande wou sien.
Pampoenkoek aangepas uit Pumpkin Cake III deur Sue Case.
Voorverhit die oond tot 350 ° F/175 ° C. Smeer 2 8 "ronde koekpanne en voer uit met perkament.
Sif die meel, bakpoeier, koeksoda, sout, kaneel en neutmuskaat saam in 'n mengbak.
In 'n ander mengbak, klits suiker en olie saam. Voeg die vanielje- en pampoenpuree by. Klits een eier op 'n slag by en voeg dan die meelmengsel geleidelik by. Die gevolglike beslag sal dik wees. Voeg dit in jou pan en tik dit op die toonbank om dit gelyk te maak.
Bak in die oond vir ongeveer 35-40 minute. Die pampoenlaag sal langer neem om te kook as die sjokolade laag, dus wees gereed met 'n tandestokkie (ek gebruik 'n lang bamboespen) om te toets of dit gaar is.
Sif die meel, suiker, kakaopoeier, bakpoeier, koeksoda, sout en espressopoeier saam in 'n groot mengbak.
Voeg die melk, groente -olie, eier en vanielje by die meelmengsel met u hand- of staafmenger. Klits op medium spoed tot goed gemeng. Verlaag die spoed tot laag en voeg die warm water versigtig by. Meng ongeveer 'n minuut hoog en skraap die kante.
Giet in die koekpan en bak 30-35 minute totdat die koekmeester skoon uitkom.
Laat koeke 10 minute afkoel en haal dan uit die panne om heeltemal op 'n draadrak af te koel.
Sny elke koek horisontaal met 'n broodmes, koeksnyer of tandvlos. Versamel met 'n sjokolade laag op die bodem. Ryp met 'n groot skeppie ryp. Voeg 'n pampoenlaag by, ryp. Voeg 'n sjokolade laag by, ryp. Dan die laaste pampoenlaag. Vries die bokant en kante van die koek met die agterkant van 'n lepel om die wervels te maak.
As u 'n vanieljeboon gebruik, moet u eers u melk/room toedien. Dit voeg 'n ekstra stap by, maar al die vanieljeboonvlekke is die moeite werd. Voeg die melk, room en gesplete vanieljeboon in 'n klein kastrol. Verhit ongeveer 10 minute op lae hitte. Moenie dat dit tot kookpunt kom nie. Verwyder die vanieljeboon en skraap die sade in die melk/room. Laat heeltemal afkoel.
Voeg die botter in 'n klein kastrol oor medium hitte. Klits totdat dit skuim, en kyk dan versigtig totdat u bruin stippels aan die onderkant van die pan sien. Moenie dat die botter swart word nie. Verwyder van die hitte en sif die botter. Verkoel tot stewig, sowat 20 minute. Haal uit die yskas en laat staan ​​tot kamertemperatuur.
Noudat alles koel is, kan ons die ryp begin maak. Klits die meel in 'n klein bakkie by ongeveer ¼ van die afgekoelde melk/roommengsel. As dit 'n lekker pasta vorm sonder klonte, voeg dit by die res van die melk/room. Voeg die suiker by en verhit op lae hitte, klits, sodat daar geen klonte is nie. Sodra dit warm is, verdik die mengsel.
Verwyder van die hitte en laat afkoel tot kamertemperatuur. U kan gereeld oor 'n bak ys roer, of met plastiekwrap bedek en in die yskas plaas om die proses te bespoedig. As jy nie roer of bedek nie, vorm dit 'n vel en vorm klonte.
Voeg bruin botter, pampoenpastei en neutmuskaat by kamertemperatuur in 'n mengbak. Klits op medium spoed tot lig van kleur en donsig. Voeg die melkmengsel (en vanielje -ekstrak, indien gebruik) by en klits tot glad en donsig.
Electopickle, vervaardiger van die wonderlike herinneringvideo van Marshall Field met meer as 102 000 kyke, het nou 'n nuwe video om punte op te neem van ons 2012 -saamtrek in State Street. Kyk gerus-en vertel dit ook aan 'n vriend! Bring Marshall Field's terug! http://youtu.be/AXp-8BXxJN8
Datum: Vrydag 5 Oktober 2012 12:03 CT
Gepos deur: Jim McKay
In reaksie op die pos van Richard Leas, is burgemeester Emanuel baie 'n voorstander daarvan om maatskappye, spanne en ander instansies terug te trek na Chicago en dies meer. Ek en ander het meer as 'n paar aanbiedings deur die burgemeester bygewoon om idees te kry in ons strewe om Marshall Field's te herstel. Soos u weet, het ons die vooruitskouende voordele van ons saak bevorder met die konsep, ''n 21ste-eeuse Marshall Field's vir 'n 21ste-eeuse Chicago.' Sedert ons daarmee begin het, was ons baie bly om burgemeester Emanuel se eie doel te hoor om Chicago 'een van die top 50 internasionale stede van die 21ste eeu' te maak. Ons dink dus dat ons doel baie ooreenstem met die visie van die burgemeester.
Dit gesê, burgemeester Emanuel-of 'n politikus of 'n bekende (dink Oprah, Michael Jordan, ens.), Sal waarskynlik nie in die openbaar uitkom nie, tensy hulle eers hul eende in 'n ry kan kry en 'n ooreenkoms aangegaan word. Net my twee sent.
Meer later. en dankie.
Datum: Vrydag, 5 Oktober 2012 09:41 CT
Gepos deur: Richard Leas
Datum: Woensdag 3 Oktober 2012 19:12 CT
Gepos deur: Eric B.
Gepos deur: State Street Watcher
Ek het opgemerk dat hulle die winkelvensters in State Street weer gedoen het. Hulle toon die huidige 28 winkelaanbiedings met reuse swart-en-wit beelde van Marshall Field se 28 winkel van die 20ste eeu as agtergrond.
Die boodskap is duidelik. Miskien het Macy's 'n paar nuwe dinge, maar die rede waarom mense na State Street kom, is vir Marshall Field's, nie vir Macy's nie.
Datum: Maandag 1 Oktober 2012 09:28 CT
Gepos deur: Mikea
was die afgelope week WEER by die Staat sTREET EN SIEN DAT MASIE NOG WEER DIE WINKEL ROND VERANDER. nou verdubbel hulle die grootte van mansskoene en keer hulle weer om die afdelings beweeg. Oakbrook word ook weer opgeknap, maar alle departemente word opgeknap, behalwe mans. Ek wonder of hulle daaraan dink om mans uit die hoofwinkel te verwyder, net soos in San Fran -winkels.
Ek was verlede week in San Fran nad ja die Macy's menswinkel is nou vergroot tot 6 vlakke en volledig opgeknap. Dit lyk asof die San Fran Macy's meer soos Field's lyk as die seer van die Chicago State Street.
Datum: Sondag 30 September 2012 09:28 CT
Gepos deur: Richard huur
Datum: Saterdag 29 September 2012 08:07 CT
Gepos deur: JoEllen B.
Datum: Vrydag, 28 September 2012 09:12 CT
Gepos deur: Danielle M.
Ek het in die laat 90's by die winkel in State Street gewerk.
Ek was seisoenaal vir die Kersafdeling.
Ek sou my dogter saambring om na die venster te kyk en na die afdeling waarin ek gewerk het, te gaan kyk.
As 'n ware liefhebber van Marshall -velde, het ek tot vandag toe nog nie by Crazy's gekoop nie, ek bedoel Macy..lol! Dit is soos om op Marshall Fields te bedrieg jammer, kan dit nie doen nie!
'N WARE liefhebber van Marshal Fields neem meer as 'n paar sinne om die liefde wat hulle het vir 'n ware Chicago -stapelvoedsel te verduidelik!
Datum: Woensdag, 26 September 2012 09:12 CT
Gepos deur: P.D.
Datum: Woensdag, 26 September 2012 06:37 CT
Gepos deur: T.G.
Datum: Dinsdag 25 September 2012 15:33 CT
Gepos deur: Drew
Datum: Dinsdag 25 September 2012 14:41 CT
Gepos deur: Mike Russell
Hier is 'n skakel na 'n London Telegraph -artikel oor twee reekse oor afdelingswinkels wat in Brittanje uitgesaai gaan word.
Datum: Maandag, 24 September 2012 19:21 CT
Gepos deur: i_miss_the_regional_nameplates
Weet jy, ek het net presies dieselfde gedink s.b. verduidelik: verkoop 111 N. State Street, die Marshall Field -handelsmerk en alles wat Field's (Frangos en al) aan 'n ander kleinhandelaar het. Twee moontlike scenario's:
1. Ons weet almal dat Neiman Marcus die beroemde Bergdorf Goodman van New York besit, nie waar nie? Miskien kan Neiman's ook Field's in Chicago koop en J.W. Robinson's, Bullocks, of (koop weer, danksy wyle Carter Hawley Hale) The Broadway in Los Angeles. NM kan aantoon dat hulle meer as net die winkel met die wêreld se grootste kersfees-katalogus is deur drie historiese handelaars in die drie grootste stede in Amerika langs hul ongeveer 30-40 plekke te bedryf. As antitrust dit egter verhoed.
2. Ek verag dit om "el cheapo" naambordjies hier by FFC op te roep, maar miskien wil Kohl's van Wisconsin Field's terugbring? Geskiedenis KAN homself hier herhaal: toe Dayton-Hudson (ook die ouer van Target en wyle Mervyn's) Marshall Field's besit het, het hulle die groot Chicago-winkel uitstekend van hul taak gekwyt (behalwe vir die een keer dat hulle NIE die groentas gehad het wat almal aanbid het nie) . Dit kan die uiteindelike Midwest -kleinhandelkragspan wees! Sears, ook as hulle Field's as 'n bestemmingswinkel kan terugbring, kan dit die moederonderneming ook baie help!
Kyk, ek gee nie om wat Wall Street of selfs mikea sê oor macy*mart wat probeer om winsgewend te wees as 'n 800-winkelketting nie; ek wil net Field se rug sien!
Datum: Maandag, 24 September 2012 12:01 nm CT
Gepos deur: Jim
Datum: Sondag 23 September 2012 19:04 CT
Iemand het my uitgevra oor die waarde van die handelsname en waar die getalle vandaan kom.
Die syfers vir Marshall Field en ander MayCo -name was afkomstig van May Department Stores se jaarverslag vir 2004 wat vroeg in 2005 uitgereik is. Macy's/Blooomingdale se syfers kom uit Federated se 2004- en 2005 -jaarverslae wat ongeveer dieselfde tyd vir 2004 uitgereik is.
- Die handelsname van Marshall Field is gelys as $ 419 miljoen.
- Die handelsname van Federated is gelys as $ 377 miljoen.
- Ander Mayco-name, waaronder Famous-Barr, Foleys, Hecht's, Filene's, ens. EN Lord & Taylor is ongeveer $ 165 miljoen gelys.
Datum: Vrydag 21 September 2012 11:10 CT
Gepos deur: Veld se waaier
Datum: Woensdag 19 September 2012 18:24 CT
Gepos deur: chitown veldwerker
Jan Rodgers, voormalige SVP van May dept. winkels verwys na Target as cool, hip en op datum. Die koelte kom van Marshall Field's en hul kopers het van Target 'n nuwerwetse nasionale kleinhandelaar gemaak. Field's was altyd vooruit en die handelsmerk bly te sterk om te laat sit. Macy's weet nie van die onbenutte potensiaal wat Field se handelsmerke en reputasie inhou nie.
Datum: Dinsdag 18 September 2012 18:24 CT
Gepos deur: s.b.
Datum: Maandag, 17 September 2012 22:42 CT
Gepos deur: Alan
Datum: Maandag, 17 September 2012 22:35 CT
Datum: Maandag, 17 September 2012 18:30 CT
Gepos deur: N.H. in Georgië
Datum: Sondag 16 September 2012 20:34 CT
Gepos deur: Bill Roe
Datum: Saterdag, 15 September 2012 18:01 CT
Gepos deur: Mark Weiser Russell
Ons was oor die Labor Day in Oakbrook, Illinois, en het ons Marshall Field's gemis! Macy's probeer moontlik sy bes om die Oak Brook -winkel iets besonders te maak, maar dit mis die merk. Gebreekte teëls, vuil toilette, 'n krimpende fynproewersgedeelte maak die winkel nie aantreklik nie. Die handelsware wat uitgestal is, was onversoenbaar. Gelukkig kon ek 'n paar Frango Mints in die ou Marshall Field and Company -boks koop.
Ek word steeds beïndruk deur hierdie poging om my gunsteling winkel te laat herleef.
Datum: Vrydag 14 September 2012 20:34 CT
Gepos deur: Ronald
Datum: Vrydag, 14 September 2012 12:13 CT
Ek mis die plaaslike naampale
Ja, die plaaslike winkels was deel van die geskiedenis van elke stad en stad. Daar was egter soveel winkels in die laat 1800's en vroeë 20ste eeu, soos in elke stad 'n eie bank, kruidenierswinkel en apteek.
Die probleem is VERANDER dat tye verander. As dit winsgewend was vir plaaslike handelaars om mee te ding en geld te verdien, sou die plaaslike winkels nog steeds bestaan.
Verbruikers as 'n geheel wil lae pryse hê. Die Walmarting and Targeting of America het plaaslike handelaars verwoes. Die afdelingswinkels as streekswinkels was ondoeltreffend om mee te ding met die nasionale winkels, naamlik Target, Kohl's, Sears, JC Penney, Norstrom, Saks, Neiman's. en die spesiale winkelsentrums. Field's in sy bloeitydperk het goedere van Target -vlak na Neiman's vervoer. In die huidige kleinhandelomgewing is dit nie moontlik nie.
Macy's het die streekswinkels saamgesmelt tot een handelsmerk vir skaalbesparing. Whty het byna dieselfde handelsware in al die winkels, maar moet dit onder 7-10 verskillende name bemark, daarom sal die koste van besigheid verhoog word en die prys van die goedere of die onderneming op die langtermyn. Waarom het die May Company soveel winkels ingesluk en hul name verander? Waarom het Target die name van hul vlagskip Dayton's en Hudsons se winkels verander?
U praat oor die waarde daarvan om iets besonders terug te bring uit die winkels, dit wil sê Field's, ens. Dit is wonderlik en toe ek in Toronto was, het ek, ahh The Bay, Holt Renfrew en tot my verbasing The Bay baie gelyk aan Macy's, met die uitsondering van 'n huis en noem handelsmerke in werklikheid The Bay het 6 of 7 van Macy se eie handelsmerke. Holt Renfrew is 'n kruising tussen Neiman's en Nordstrom in 'n winkel van Neiman. Ja, ek wens ook dat die plaaslike winkels daar was, maar in die huidige omgewing is dit nie moontlik nie.
[Antwoord van die webmeester, Jim:
Daar is beslis 'n argument vir konsolidasie. Bon-Ton het probeer om sewe plaaslike naamborde met gemengde resultate te behou. As 'n voormalige klant van Famous Barr, weet ek nie dat ek Famous Barr mis nie-net my persoonlike mening. Marshall Field's was egter op 'n internasionale klas. State Street would certainly be brought back as Fields's with great success, on par with Bergdorf's, FAO Schwarz, Harrods, and others. It's a "no-brainer."]
Sterkte! You fight for minions!
We're honored to have been a part of Western lives for more than a hundred years, and we welcome visitors to beautiful Cornerstone Sonoma every year for Sunset's Celebration Weekend, a two-day festival that brings the magazine to life with celebrity chef demos, wine seminars, and samples from our favorite artisanal food, wine, and beer producers. Tour our outdoor kitchen, take a gander at our famous test garden, home to all the latest plants and projects we're evaluating for coverage in Sonsondergang, and stroll the beautiful grounds.
Copyright 2021 \ Hou 'n ongelooflike vakansiepartytjie met die hulp van die Macy's Culinary Council...