Gebruik die waspapier wat uitsteek en laat gly die koek vinnig en versigtig oor op ’n draadrak om heeltemal af te koel.
Hou die menger aangeskakel en voeg die gesmelte sjokolademengsel en daarna die vanielje geleidelik by.
Smeer ¼ van die versiersel egalig oor die koek, sprinkle ? van die oorblywende gekapte grondboontjies bo-or en bedek dan met nog ’n reghoek;
Giet die res daarvan oor die koek sodat dit teen die kante afloop. Versier die koek met sjokoladekrulle.
Smeer gelyk en bak vir 25-30 minute, of tot ’n toetspen skoon uit die hoogste deel van die koek kom.
Haal uit die oond en laat vir 15 minute in die pan afkoel voor jy die koek uitkeer, die bakpapier aftrek en verder op ’n draadrak laat afkoel.
NOTA: Dis 'n staatmakerresep vir verjaardagkoek, om vir markdag skool toe te stuur of, met ’n sous of mousse, as indrukwekkende nagereg voor te sit.