Gerookte wors, kaas en aartappelsop resep - Tradisionele resepte - 2021
Gerookte wors, kaas en aartappelsop resep
'N Hartlike, Duits-geïnspireerde sop. Dit is die perfekte sop vir die koue wintermaande.
5 medium aartappels, in blokkies gesny
450 g kielbasa -wors, in skywe gesny
1 klein kool, ontkern en in skywe gesny
450 g Gruyere -kaas, gerasper
Plaas die aftrekselblokkies, ui, aartappels en kool in 'n groot soppot. Giet genoeg water om die groente met ongeveer 2,5 cm te bedek. Bring tot kookpunt, prut dan vir 15 minute oor matige hitte.
Voeg die wors by en kook nog 20 minute. Verlaag die hitte tot laag en roer kaas en ingedampte melk by. Kook net tot deurgaar en kaas gesmelt - moenie dat die sop kook nie. Verwyder van hitte en sit dadelik voor.
Kielbasa is Pools gerookte worsies en kan gevind word in Poolse lekkernye. As dit nie beskikbaar is nie, gebruik eerder Mattessons -gerookte wors.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(74)
Dit het 'n uitstekende geur en is baie maklik om te maak.-21 Desember 2014
Die kaas gee 'n aangename geur en maak die gereg meer opwindend as my soortgelyke resep. Die kaas moet bygevoeg word wanneer die pot liggies prut of as dit afgeskakel word, want as jy die pot laat kook, kry jy kaas! Die kaas smelt die beste wanneer dit by kamertemperatuur begin, nie koud nie. Ek maak die wors altyd eers bruin in die soppot en dan die ui, want dit gee 'n laag geur. As daar te veel vet vir u smaak is nadat u die wors en ui bruin gemaak het, kan u dit met 'n papierhanddoek verwyder voordat die vloeistof bygevoeg word. Ek voeg ook 'n blikkie tamaties in blokkies, met sap, maar dit is omdat ek die kombinasie van kool, aartappels en tamaties saam met die kaas hou. Dankie, dit is 'n wonderlike winter warmer-boonste !!-03 Jan 2005
deur NATHAN SIMMONS
Ek het hierdie resep gebruik as die eerste gereg wat ek op 'n onlangse Oktoberfest in die agterplaas bedien het. My vriende kon nie genoeg kry nie! -30 Desember 2004
1 pond gerookte beeswors, in happiegrootte gesny
2 blikke gestoofde tamaties, gekap, sap voorbehou
1 soet ui, in klein blokkies gesny
2 gram gerasperde skerp Cheddarkaas
2 onse gerasperde Monterey Jack -kaas
2 teelepels olyfolie, of meer na smaak
¼ teelepel ui poeier, of meer na smaak
¼ teelepel knoffelpoeier, of meer na smaak
1 pakkie gerasperde Amerikaanse kaas (soos Kraft® Melts)
Voorverhit die oond tot 400 grade F (200 grade C). Smeer 'n 9x13-duim-bakplaat en olie met 1 teelepel olyfolie.
Bring 'n groot pot liggies gesoute water tot kookpunt. Kook elmboog -macaroni in kookwater, af en toe roer, tot gaar, maar ferm tot 8 minute. Dreineer.
Roer wors, tamaties en gereserveerde sap, ui, Cheddarkaas, Monterey Jack -kaas, 2 teelepels olyfolie, pietersielie, uiepoeier, knoffelpoeier, sout en gemaalde swartpeper saam in 'n groot bak. Voeg elmboogmacaroni by en roer. Giet die macaroni -mengsel in die voorbereide bak, besprinkel met Amerikaanse kaas en bedek dit met aluminiumfoelie.
Bak in die voorverhitte oond vir 30 minute. Verwyder aluminiumfoelie uit die bak, verhoog die hitte tot 425 en bak tot die sous bruisend is en die bokant goudbruin is, ongeveer 15 minute. Verkoel 15 minute voor opdiening.
Wors en kaas aartappelsop
Hierdie heerlike en heerlike wors en kaas aartappelsop is ideaal vir 'n warm en vertroostende aandete op 'n koue aand. Gemaak met eenvoudige bestanddele, kan u hierdie sop binne 30 minute op die tafel hê.
My kinders is nie die grootste sopeters nie, maar hulle was absoluut mal oor hierdie wors en kaasagtige aartappelsop. My jongste het selfs gevra of sy dit die volgende dag skool toe kan neem vir middagete. Hierdie eenvoudige en bekende bestanddele en geure kom saam om 'n fantastiese troosvoedsop te skep.
Die enigste ding wat regtig baie tyd in beslag neem by die maak van hierdie wors en kaasagtige aartappelsop, is die kap van die groente. As u klaar is, kyk u ongeveer 20 minute totdat hierdie sop bedien kan word. Ek is mal oor aartappelsop, veral kaasagtige aartappelsop, maar vir baie van hulle is dit nodig om die aartappels voor die tyd te bak. Nie hierdie een nie, hulle kook net in die sopbasis. Een opmerking oor die aartappels, Ek verkies sterk rooi aartappels in hierdie sop. Ek vind dat rooibruine en Yukon -aartappels, wat baie geskik is vir kapokaartappels, die sop 'n bietjie te veel gevoel van aartappelpuree/geur/tekstuur gee. Die rooi aartappels word sag, hou hul vorm en stys so te sê nie die sop nie. U kan dit ook maak, maar een wat ek met rooi aartappels gemaak het, was nie om nie.
Ek gaan oor maklike maaltye, veral gedurende die winterskoolaande gedurende hierdie besige vakansieseisoen. Dit voel asof ons in 100 rigtings gaan, die tyd is min, ek het 30 onafgehandelde projekte, take en planne, die kalender is vol en my gedagtes raak oorlaai. Toe Johnsonville Sausage my dus uitreik om te vra of ek hulle nuwe wil probeer Sissende worsrooster Ek was eers 'n bietjie huiwerig. Nog 'n ding? Toe lees ek 'n bietjie en besef dat dit eintlik die maaltye kan vergemaklik, want ek kan ons wors of brats daarin gooi, dit aanskakel, en dit sal dit perfek kook en afsluit as dit klaar is. Dankie aan Johnsonville Sausage vir die borg van hierdie pos.
'N Deel van die rede waarom ek verkies om te bak bo kook, is dat die bak 'n bietjie meer beheers voel. Kook, veral as jy begin om al die brande aan die gang te kry, lyk altyd baie om op te fokus wanneer jy kinders, troeteldiere, deurklokkies en telefone in die mengsel gooi. Toe ek lees dat die Sizzling Sausage Grill 'n temperatuursonde het wat die wors perfek laat rooster en dan afsluit, is ek verkoop. Om nie te praat nie, ek kan die hele jaar deur perfek gegrilde wors uit die gemak van my kombuis maak. Dit was perfek om hierdie heerlike kaas sop te maak.
Vir hierdie sop benodig jy twee branders op die stoof, een om die groente en sous te kook, 'n ander om die kaassous te kook. Met die Sizzling Sausage Grill kan die wors basies self kook, een ding minder waaroor u u hoef te bekommer. Met hierdie binnenshuise elektriese rooster kan u Johnsonville -worsies in u eie huis kook sonder al die voorbereiding of opruiming! Die rooster verseker binne 15 minute perfek gaar wors. Dit sal 'n wonderlike vakansiegeskenk vir enige worsliefhebber wees.
Die Sizzling Sausage Grill werk oral waar daar 'n elektriese aansluiting is, en jy kan net een of tot vyf wors op 'n slag braai. Die rooster het 'n ingeslote ontwerp wat heeltemal verseël word wanneer dit gesluit word, sodat die wors eweredig gaar en bruin word, die sappe en geur nie ontsnap nie en dat daar geen druppels buite die rooster spat nie. U kan u eie koop Sissende worsrooster en trek voordeel uit gratis aflewering met die kode "sizzle ". Promosiekode verval op 11 Desember, so maak gou!
Slow Cooker Cheesy Smoked Wors & Aartappelsop
Aangesien die oggende hier baie koeler begin word, was ek 'n bietjie sopskop. Die snaakse ding is dat ek elke dag wat ek die afgelope paar weke sop gemaak het, teen die ete tot in die 70's warm geword het, wat beslis nie soos sopweer voel nie. . . lol! Dit lyk egter nie vir my seuns nie, want hulle hou van sop, veral hierdie een.
Hierdie Slow Cooker Kaasgerookte wors en aartappelsop is so goed en die perfekte sop vir daardie dae koue dae (en selfs nie so koue dae nie). Die feit dat ek hierdie sop drie keer die afgelope paar weke gemaak het, moet u vertel hoe lekker dit is. Ons is mal daaroor met 'n bietjie mieliebrood aan die kant of bedien in broodbakke. Dit is absoluut heerlik!
Hoe om wors -aartappelsop te maak
Op die foto's hierbo het ek die stappe uiteengesit om hierdie wors -aartappelsop in prentjievorm te maak, en hieronder is 'n beskrywing van wat op elk van die genommerde foto's gebeur.
Verbruin die worsgebruik warm of sag Italiaanse wors (wat u ook al verkies). Plaas die wors op 'n papierhanddoek-uitgevoerde bord om die vet af te dreineer.
Soteer dan die uie, seldery en wortels (dit word nie baie sagter tydens die kookproses nie, so moenie haastig wees nie). Sny al drie groente in blokkies klein, ewe groot sodat hulle vinnig kook en lekker by die sop aansluit.
Seldery, wortels en uie is lekker sag!
Sny die baba goue aartappels in blokkies. Ek beveel beslis aan Yukon goud of baba goud aartappels hulle smaak die lekkerste in hierdie sop! Sny die aartappels in ewe klein stukkies, soos in hierdie prentjie.
Voeg aartappels en geurmiddels by.
Voeg hoenderaftreksel of sous by (ons hou daarvan hoenderaftreksel beste).
Terwyl die sop prut, berei 'n roux- en roommengsel in 'n aparte pot voor en rasper 'n bietjie Cheddarkaas. Giet die roommengsel in die sop en voeg dan die Cheddarkaas by. Roer die suurroom by, smaak en aanpasgeurmiddels soos benodig. Maak seker dat u dit gebruik vars gerasperde Cheddar sodat u nie 'n wasagtige wors-aartappelsop kry nie (voorgerasperde kaas het 'n sellulose-laag sodat dit nie bymekaar kan klop nie).
Vir 'n ekstra laag lekkerte, gebruik 'n warm gietysterpan om die wors bruin te maak, en moenie die vleis te veel roer of verkrummel nie.
Begin deur u gerookte wors in skywe van 1 duim te sny.
Neem jou blokkies wors en botter en sit dit in jou pot.
Kook tot effens bruin.
Voeg die hoenderbouillon en aartappels by tot kookpunt.
Nadat u dit tot kookpunt gebring het, verminder die hitte en laat dit vir 10 minute prut.
Tuisgemaakte Aartappelsop Resep w/ Spinazie & Wors
Ek is nie 'n groot fan van aartappelsop nie, of so het ek gedink. Toe ek swanger was, het ek 'n vreemde begeerte daarvoor gehad, alhoewel ek nog nooit 'n goeie resep daarvoor geproe het nie. Ek het begin speel met 'n paar resepte wat ek aanlyn gevind het totdat ek dit gekry het net soos ek dit wou hê en nou …..Ek is #Lief.
Sodra die weer koeler word (wat nou is!) Breek ek hierdie aartappelsopresep uit. Ek durf enige aartappelsopliefhebber/-hater nie daarvan hou nie.
Hierdie aartappelsop is so vertroostend en lekker. Ek bedoel ernstig: kan jy regtig verkeerd gaan met gerookte wors, aartappels, spinasie, uie en knoffel? Alles gekombineer met romerige roomkaas, hoenderbouillon en rokerige speserye om 'n sop wat nie van hierdie wêreld is nie, goed te maak! Altyd 'n aangename plesier (wees bereid om die resep te gee of stuur dit net na my webwerf! (Glimlag)
Ek kombineer dit graag met gebotterde en geroosterde Franse brood en 'n groot groenslaai. Maklike, vinnige en vertroostende maaltyd vir die herfs- en winteraande.
Hoenderaftreksel vs hoenderbouillon
Die ander manier waarop ek soveel smaak as moontlik in hierdie wors en witboontjiesop pak (en al my sop/bredies vir die saak!) Is deur hoenderaftreksel vs hoenderbouillon vir die vloeistof te gebruik. Hoenderaftreksel word gemaak met bene, groente en aromatiese bestanddele (knoffel, ui, ens.) En laat dit 'n paar uur prut. Hoenderbouillon bevat vleis, maar nie bene nie, en word vir 'n kort tydjie laat prut. Vertaling: voorraad het 'n ton smaak! Ek gebruik Costco se organiese hoenderaftreksel uit die Kirkland-merk, wat ten tyde van hierdie skrywe glutenvry is. Fantastiese smaak en prys!
Geroosterde blomkool en aartappelsop
Reg, maak die stoof aan die brand en laat kook!
Gerookte wors Hashbrown -oondbak
My man is mal oor gerookte wors met 'n stewige porsie aartappels. Een van ons gunsteling -braaipanne in ons familie en rsquos is ons Boerdery kaasagtige aartappels. Ons was op soek na nuwe idees vir aandete en voeg gerookte wors by 'n klassieke wat net sinvol was.
Die resultaat is hierdie super kaasagtige en super heerlike gerookte wors en kaas aartappelbak! Hashbrown is ons gunsteling tipe bevrore aartappel om in 'n oondbak te gebruik.
Gerookte wors of Kielbasa en suurkool is 'n paar van ons gunsteling resepte. Die tradisionele mengsel van Wors, aartappels en groenbone in die onmiddellike pot en die soortgelyke Wors, patats en groenbone is ook gereeld in ons maaltydwisseling.
Wors en aartappel is 'n nuwe gunsteling, want dit is maklik. En hierdie oondbak is 'n uitstekende toevoeging tot ons versameling van die lekkerste gerookte wors-resepte!
Kaasagtige aartappel en gerookte wors Hashbrown -oondbak is anders as enige van ons ander aandete resepte met wors as gevolg van al die kaas. Dit is die soort maaltyd waarna u smag. Ons bedien altyd met 'n slaai of 'n ander groen groente Lugbraaier Geroosterde Broccoli om balans te gee aan die ete.
As u baie gerookte worsies het, kan 'n paar ekstra muntstukke of skywe daarin gemeng word Worsgebraaide rys vir nog 'n heerlike ete!
Benodig u 'n vinnige, maar stewige aandete vir 'n besige weeksaand? Ons kaasagtige aartappelwortel is die perfekte oplossing! Met slegs vier bestanddele is hierdie gereg super eenvoudig om voor te berei, maar dit bevat baie smaak. Hierdie aartappelworspan maak agt porsies en laat genoeg om nog 'n maaltyd te maak - en smaak net so heerlik as dit geëet word as 'n oorskiet. En as u 'n klein groepie huisves of 'n pottelgereg na 'n byeenkoms wil bring, sal hierdie gereg beslis 'n skare-plesier wees. Probeer dit en deel dit dan met familie en vriende op Facebook, Pinterest, Instagram en Twitter.
Hierdie aartappelworspan is die perfekte oplossing vir 'n verskeidenheid geleenthede, van 'n weeklikse ete tot 'n gewilde potgereg. Gerookte wors, vars aartappels, Alfredo -sous, en pittige Cabot -kaas (Cabot Lamberton Cheddar, Cabot Extra Sharp Cheddar of Cabot Pepper Jack werk almal baie goed in hierdie resep) is die enigste bestanddele wat u nodig het om hierdie fantastiese gereg te maak. Meng al die bestanddele in 'n oondskottel (hou ongeveer 'n koppie kaas bo -oor) en bak dan ongeveer 350 minute by 350 ° F - totdat die gereg goudbruin en borrelend is. En dit is alles; dit kan regtig nie veel makliker word nie!
As u van hierdie resep vir aartappelwortels hou, dink ons ​​dat u ook van ons aartappel-, appel- en worsbak sal hou. Hierdie gereg bedien ses, bevat baie goeie geure en het die ekstra bonus dat dit laktosevry is. Cabot se missie as 'n koöperasie van 800 plaasgesinne is om suiwelprodukte van die hoogste gehalte en die lekkerste te maak. En ons sorg dat ons slegs ons beste resepte bevat wat u gesin verseker. Ons wil u graag hierdie resep beoordeel en hersien sodra u dit probeer het. Ons kan nie wag om te hoor hoe lief u gesin vir hierdie aartappelworspan was nie!
14 gram gekookte en gerookte wors of kielbasa
5 koppies gekookte, geskilde en in blokkies gesnyde aartappels (ongeveer 2 pond en 12 pond voor kook)
1 fles Alfredo-sous (ongeveer 15 gram)
4 gram Cabot Lamberton Cheddar, Cabot Extra Sharp Cheddar of Cabot Pepper Jack, gerasper (ongeveer 1 koppie)
SNY wors in die lengte in die helfte, dan dwars in skywe. Meng in 'n bak met aartappels, Alfredo -sous en ongeveer 34 koppies kaas. Sprinkel die oorblywende kaas bo -oor.
BAK by 350 ° F in die boonste derde van die oond vir 30 tot 35 minute of tot goudbruin en borrelend.