Heerlike marmer koek resep - Tradisionele resepte - 2021
Dit is 'n super vinnige en maklike marmerkoekresep om tuis te maak. Bestryk die afgekoelde koek met versiersuiker en geniet met 'n koppie.
Wes -Bengale, Indië
Sif meel en bakpoeier drie keer saam.
Klits versiersuiker en botter tot lig en donsig. Voeg eiergele en vanielje by en klits tot glad.
Klits die eierwitte met 'n skoon klitser en voeg dan by die bottermengsel. Vou die gesifte meel en bakpoeier liggies in.
Skei die helfte van die mengsel en plaas dit in 'n ander bak. Voeg die kakao by een mengsel, vou in tot goed ingewerk.
Smeer 'n toebroodjieblik met botter en bestrooi met meel. Voeg die vanieljekoekmengsel by, dan die kakaomengsel. Gebruik 'n mes en draai dit deur die mengsels om 'n gemarmerde effek te verkry.
Bak koek vir 20 minute, of tot 'n spies in die middel skoon uitkom.
Hierdie marmerkoek is ideaal vir 'n partytjie of om met vriende of familie te deel! Dit is heerlik, het 'n uitstekende aanbieding en almal sal hou van die mengsel van geure wat die koek bied! Sit voor saam met tee of koffie! Smaaklike ete.
Bestanddele van Marble Cake
Hoe om 'n marmerkoek te maak
Stap 1 Klits die eiers en meng met botter
Verpoeier die suiker en meng dit met botter. Klits dit nou saam met die botter tot dit lig en donsig is. Vir die beste resultate kan u 'n staafmenger of 'n snor gebruik. Voeg nou die eiers by en klits kragtig tot stywe punte vorm.
Sif nou sout, bakpoeier en meel in 'n ander bak. Hierdie proses is belangrik, aangesien dit deeglike vermenging van bakpoeier in die meel moontlik maak. Voeg die meel lepel vir lepel geleidelik by die eier, suiker, bottermengsel. Meng goed sodat geen klonte vorm nie. Voeg die vanieljegeursel by en meng goed. Op hierdie punt kan u melk byvoeg as u voel dat die beslag te styf is.
Stap 3 Verdeel die beslag in twee porsies
Verdeel die koekbeslag in 2 porsies. Voeg kakaopoeier in een porsie by en meng. Laat die ander gedeelte skoon. Neem 'n bakplaat en voer dit uit met botterpapier. Smeer die papier met 'n bietjie olie en strooi 'n bietjie meel daaroor.
Stap 4 Meng die helfte van die beslag met kakaopoeier
Giet eers die gewone beslag. Giet die beslag nou stadig met kakao. Neem 'n klein tandestokkie en maak 'n meetkundige patroon deur tussen die kolwers in te draai.
Stap 5 Giet albei beslag deeglik in
Moenie die pan roer, draai of skud nie. Of die geometriese patroon wat u gemaak het, sal verdwyn. U moet die pan op hierdie stadium baie versigtig hanteer as u die marmereffek wil hê.
Stap 6 Bak en geniet!
Bak die koek in 'n voorverhitte oond van 180 ° C vir 60 minute. Die temperatuur hang af van u oond. U kan dit langer of in minder tyd bak. Steek net 'n spies in en kyk of dit is. As dit skoon uitkom, is jou koek klaar. Laat die koek vir 'n halfuur op 'n draadrak afkoel. As u die koek sny, sien u die twee kleure! Sny dit in skywe en bedien met 'n warm koppie tee of koffie. U kan ook versiersel by die koek voeg of met vars vrugte en bessies bedien.
Wat is marmerkoek?
Uiteindelik is marmerkoeke botterkoeke in u hart. U kan dus niks anders verwag as 'n sagte, klam, sagte tekstuurkoek met 'n ligte, suiwer, botterige geur nie.
Nou is dit normaal om te dink dat hierdie koeke altyd gemaak is met sjokolade en vanielje -gegeurde beslag.
Maar per definisie is dit tipies beslaggebak gemaak met 'n mengsel en aantal verskillende kleure.
'N Marmerkoek is visueel mooi, want dit behels die marmering van 'n ligte beslag met 'n donkerder vir kontras.
Die beslag kan met verskillende soorte vrugte of vrugtepasta gegeur word, of met kakao, koffie en selfs gegeurde drank gemeng word.
Selfs toe ek lang ure besig was om die Jenny Jones Show aan te bied en te werk, het ek nog tyd gemaak om my eie gesonde maaltye te kook. Deesdae voel ek baie bevoorreg dat ek al my tyd kan spandeer om te doen waarvoor ek lief is. Ek het Jenny Can Cook geskep as 'n plek om my eie gesonde resepte met almal te deel, van ervare kokke tot beginners in die kombuis. My gesonde leefstyl is wat my motiveer om gesonde en maklike resepte en veral gesonde nageregresepte te skep, want ek is mal oor my lekkergoed.
Ek hou veral van bak, so dit is baie belangrik om gesonde nageregresepte te hê, want ek geniet iets soet na elke maaltyd en dit is altyd tuisgemaak ... van my uiters gewilde sjokoladekoek tot my tuisgemaakte kaneelrolletjies waarna almal hou, en albei resepte word gemaak sonder botter. Vir almal wat botter wil vermy, vind u baie heerlike gesonde nageregte sonder botter, insluitend koeke, pasteie en koekies sonder botter. Eintlik het ek 'n aparte kategorie geskep net vir die lekkers wat sonder botter gemaak is om die gesonde koekies en koeke maklik te vind. Soek net die kategorie Bak sonder botter.
Marmer koek resep
Ek beveel sterk aan dat u elke stap volg, soos geskryf. Om die perfekte marmerkoekresep van voor af te bereik, is elke stap in die proses werd, ek belowe! Die eiers en botter moet kamertemperatuur wees, die botter en suiker moet vir 'n sekere tyd geklits word, ens. Ek het hierdie resep gemaak en sekere stappe oorgeslaan, en dit het amper altyd 'n digte en droë koek tot gevolg gehad.
Eiers is belangrik. Dit is belangrik om vars, lewendige eiers van goeie gehalte te kry. (U kan die varsheid van u eiers nagaan deur 2 koppies koue water te gryp en die eier in die water te sit. As dit sink, is dit goed as dit dryf, dit is te oud.)
Wat om te doen met eierwitte? Hier is 'n lys van 10 maniere om eierwitte te gebruik.
Soos u dalk reeds bepaal het, het ek die bestaande geel koek gebruik om my sjokoladekoek te maak. Sommige mense verkies om 'n geel koek en 'n aparte sjokoladekoek vir marmer te maak (dit is goed!). My metode is 'n bietjie * van 'n tydbesparende en het beslis nie 'n gebrek aan smaak nie.
U kan ook hierbo sien dat die krummel van die geel en sjokoladekoek effens anders is.
Alhoewel die marmerkoek beslis die ster van die vertoning is, is die sjokoladebotterroom beslis 'n genomineerde vir die beste ondersteunende rol! Dit is verby lig en donsig, maar het steeds 'n ryk smaakdiepte wat jou weer laat terugkom.
Die metode wat ek vir ryp (rustiek, oesjaar) gebruik het, is werklik vergewensgesind vir huishoudings met lede wat nie kan weerstaan ​​om 'n lek van 'n mooi ryp koek te steel nie! (soos myne!)
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Smeer een koekpan 13x9 duim liggies en meel.
Meng 1/2 koppie meel en bruinsuiker, sny die botter in totdat die mengsel krummelrig is, roer die gekapte neute by en hou eenkant.
Smelt sjokoladeskyfies in 'n dubbelkoker of mikrogolfoond en laat eenkant om af te koel.
Meng die oorblywende 2 koppies meel, witsuiker, koeksoda en sout in 'n groot bak. Voeg die maaskaas, eiers, karringmelk en vanielje by. Meng en klits vir 2 minute met 'n elektriese menger teen medium spoed.
Meng 1 koppie beslag en gesmelte afgekoelde sjokolade, meng goed.
Skep afwisselend die ligte en die donker beslag in die voorbereide 13x9 koekpan. Sny met 'n mes tot marmer. Sprinkel die gereserveerde neutmengsel bo -oor.
Bak 30 minute by 175 grade Celsius (350 grade F) of tot koektoetse gedoen is. Laat koek afkoel en geniet!
Loackers resep sonder kaaskoek
Sjokolademousse koek resep
Maklike piesang kolwyntjie resep
Eierlose Pandan -koekresep
Mini Red Velvet Cupcakes Resep
Mandaryn Lemoenkoek Resep
Fluffy Jelly Roll Cake Resep
Basiese Franse Macaron -resep
Sjokolade brownie koek resep
Pandan Madeleines Resep
Piesang sponskoek resep
Cream Scones resep
Hoe maak jy 'n marmer effekoek?
Jy benodig 'n 1/4 koppie vir die vanielje -beslag en 'n eetlepel vir die sjokoladebeslag.
Gebruik die 1/4 koppie om die vanielje -beslag lukraak in u pan te gooi
Vul enige gapings met die sjokoladebeslag met die eetlepel. Dit is die eerste laag.
Gebruik die 1/4 koppie vir die volgende laag om meer vanielje -beslag in die pan te voeg, maar hierdie keer is die vanielje -beslag op die sjokoladebeslag van die vorige laag.
Gebruik die eetlepel om sjokoladebeslag bo -op die vanielje -beslag van die vorige laag te voeg.
Voeg die vanielje- en sjokoladebeslag op hierdie manier by totdat al die beslag opgebruik is.
Om 'n draai te maak, gebruik 'n spies of 'n klein mes of selfs die reguit rand van 'n lepel of vurk en draai dit horisontaal in die beslag. Moenie te veel ronddraai dat die klitsers gemeng word nie. Hou op sodra u die marmerpatroon sien vorm
Jou marmerbroodkoek is gereed om gebak te word.
Rooi fluweel marmer koek resep
Moist Red Velvet Marble Cake -resep maak 'n marmerkoek wat net so goed lyk as wat dit smaak. Kry ook wenke vir die maak van die perfekte marmerkoekwervels.
Af en toe neem ek graag een van my resepte en gee dit 'n nuwe lewe.
En hierdie Red Velvet Marble Cake is beslis nuwe liefde werd!
Rooi fluweel is een van die koeke wat ek sukkel om weg te laat. Hierdie koek is egter 'n bietjie anders as die normale koek van rooi fluweel.
Dit is 'n rooi fluweelkoek wat 'n pond koek ontmoet, en die gevolglike marmerkoek is ryk en heerlik!
Die marmeringstegniek om die wervels te maak, is maklik, en dit gee u 'n uitstekende effek sonder om die risiko te hê om die kolwers saam te meng.
Dit is 'n perfekte Valentynsdag- of Kersfees -nagereg wat net soos by die huis enige ander tyd van die jaar sou wees.