Wanneer is die Kentucky Derby 2014? - Nuwe resepte - 2022
Vind uit wanneer en hoe laat die Run for the Roses plaasvind
Moenie 'n belangrike sekonde van snit tyd misloop nie!
Vir diegene wat leef Derby -dag in Kentucky, elke sekonde tel. Die mint juleps, die krans van rose, die spoggerige hoede, alles is verniet as jy geen idee het wanneer dit werklik begin nie. Vanjaar val die Kentucky Derby op Saterdag 3 Mei 2014 en die wedloopskedule is as volg:
● Hekke open vroeg om 08:00 (ET) met tyd vir die eerste wedloop om 10:30 (ET). Die tyd vir die Kentucky Oaks is ongeveer 17:45. Die tyd vir die Kentucky Derby is ongeveer 18:24. (ET).
Na bewering het wedrenne in Market Street in die sentrum van Louisville reeds in 1783 begin. Die beroemde Churchill Downs is opgevat toe die 26-jarige kolonel M. Lewis Clark in 1872 die Louisville Jockey Club opgedink het terwyl hy deur Engeland en Frankryk gereis het.
Na baie werk het die baan amptelik op 17 Mei 1875 geopen met drie groot wedrenne: die Kentucky Derby, Kentucky Oaks en Clark Handicap, wat almal sedert die eerste inwydingsgeleentheid deurlopend by Churchill gehou is.
Sedertdien het die Kentucky Derby ontwikkel tot 'n sportskouspel wat op die mode gedraai en in tradisie gedompel is. Alhoewel nie almal na Kentucky kan gaan om die gebeurtenis persoonlik te sien nie, is daar geen rede dat u nie hierdie klein stukkie Amerikaanse sportgeskiedenis in u eie huis kan bring sodat almal dit kan geniet nie.
Resep: Bruinsuiker + Bruinbotter Derby Pekanneute
Hierdie heerlike pekanneute is wonderlik vir enige partytjie of byeenkoms waar drankies bedien word. Dit is gemaak met bruin botter en bruinsuiker en is 'n wonderlike kompliment vir bourbon-cocktails, soos die Mint Julep. Lank nadat die Kentucky Derby verby is, kan jy hierdie neute maak en dit in messelkanne verpak vir eetbare geskenke!
Bruinsuiker + Bruinbotter Derby Pekanneute
10 oz gehalveer pekanneute
Roosmaryn gekap en blare vir versiering
Voorverhit die oond tot 250. Smeer die pekanneute -helftes op 'n groot bakplaat. Bak hulle vir 15 minute.
Verbruin jou botter as daar nog 5 minute oor is. Kook botter in 'n medium kastrol oor medium hitte. Sodra botter gesmelt is, sal dit 'n bietjie skuim en dan bedaar. Hou aan roer, 'n paar minute later sal die botter ligbruin wees en dan 'n dieper bruin kleur word; u behoort op hierdie stadium die botter te ruik. Dit neem ongeveer 2-4 minute. Verwyder die pan dadelik van die hitte.
Haal pekanneute uit die oond en sit in kastrol, voeg bruinsuiker en roosmaryn by, roer. Sodra dit ingewerk is, plaas die pekanneute terug op die bakplaat. Bak vir 15 minute. Haal uit die oond en besprinkel met seesout. Bedien warm of bêre in 'n lugdigte houer vir 'n toekomstige partytjie.
2 eetlepels. Canola olie
4 - 6 tot 8 oz. hoender, borste
1 medium Vidalia -ui, gehalveer en in dun skyfies gesny
1 koppie donker hoenderaftreksel
5 knoffelhuisies, in blokkies gesny
1. Verhit canola -olie in 'n swaarboompan op medium tot olie begin blink.
2. Geur hoenderborsies met sout en peper, voeg by die koekpan en soteer tot dit begin verbruin. Draai om en verbruin die ander kant. Hoender hoef nie gaar te word nie.
3. Haal hoender uit pan en plaas eenkant.
4. Voeg Vidalia -ui in die pan, soteer tot uie begin karameliseer.
5. Voeg sampioene in die pan en kook totdat dit effens bruin is.
6. Voeg knoffel en tiemie by en maak seker dat al die bestanddele goed gemeng is.
7. Voeg hoenderaftreksel by en voeg hoender terug in pan.
8. Hou aan kook, onbedek, tot sous verminder en verdik het en hoender 'n interne temperatuur van 165 grade bereik.
9. Haal van die stoof af en laat die hoender 5-10 minute rus.
10. Plaas hoender en bedek met Vidalia uie en sampioensous, en sit voor.
Ma, 24 Mei 2021 3:38:05 GMT
Gegenereer deur Wordfence op Ma, 24 Mei 2021 3:38:05 GMT.
12 Suidelike resepte geskik vir Kentucky Derby, Y 'all
Stof jou luidrugte hoede af, want op 3 Mei is die 140ste ren van die Kentucky Derby.
Hierdie Amerikaanse tradisie, met die bynaam 'The Most Exciting Two Minutes in Sports', vind jaarliks ​​plaas in Louisville, Kentucky, by die historiese Churchill Downs. Elke jaar kom meer as 150 000 besoekers na nippertjie, eet op klassieke suidelike kos en juig die perde van hul keuse aan.
Vir die res van ons is 'n Derby -partytjie met heerlike trooskosresepte die naaste wat ons kan kry om die feeste lewendig te sien. Verse varkhaas, gebraaide aspersies en romerige mac en kaas terwyl jy met tuisgemaakte soet tee drink.
Selfs as u nie meer omgee watter perd die eindstreep haal nie, laat die Derby as 'n verskoning dien om al u gunstelinge in die suide op te vang.
Hey Y'all - Kentucky Derby Resepte
Moenie hierdie resepte net vir The Derby stoor nie. Hulle moet by al u byeenkomste wees.
IVY ODOM: Haai, almal. Dit is amper Derby -tyd, en soos om in die herfs te vaar, neem ons ons Derby -vieringe baie ernstig, begin met die kos. En ek het twee wat jou hoefysters van die resepte afslaan wat vir die rose goedgekeur word, en raai wat? Hulle is nie mint juleps nie. Het ek nog u aandag? OK, laat ons begin.
OK, so ek weet dat die Derby gaan oor die groot hoede, en die kruisemente en die bourbon. Wel, dit is alles goed en wel. Hulle is almal ongelooflik, maar daar is 'n paar ander dinge waaroor die Derby vandag bekend is, wat ek vandag wil behandel.
Ons het Kentucky se bruin bruin. Dit is 'n basiese gereg in Kentucky wat tradisioneel by die Derby bedien word, maar ek neem die tradisionele Kentucky warmbruin bestanddele en sit dit in King's Hawaiian rolletjies, bedek dit met hierdie bruinsuiker, mosterd, worcestershire, botter, knoffel, ui konkoksie. En, o, my woord.
Tweede resep is 'n swartoog Susan-slush. Julle ook, nog 'n tuiswedloop, 'n ander- ek weet nie eens wat jy dit by die Derby sou noem nie. Soos 'n rooi, swart geruite vlag. Wat is dit, groen geruite vlag? Ek weet nie eers nie. As die perd wen, is dit wat hulle wil hê. Jy wou 'n swartoog Susan -slush hê.
Tradisioneel sou ek nie die kosporsie hiervoor eers vir 'n episode maak nie, maar ek het besluit om eers die drank te maak. Geniet dit terwyl u die kos kook, en dan sal alles rondom u net soveel beter gaan. Laat ons dus begin met die swartoog Susan -slush.
OK, so ek benodig 'n 1/3 koppie elk lemmetjiesap en suurlemoensap. Jy maak jou eie suur mengsel. Suur mengsel is suurlemoen en lemmetjiesap met 'n eenvoudige stroop. En in plaas daarvan om dit te koop, vind ek dat dit 'n baie beter smaak sal gee, en u weet wat daarin gaan. Daar is geen preserveermiddels nie.
Dit is net beter, en 1/3 koppie eenvoudige stroop. Dit is dus gelyke dele eenvoudige stroop, suurlemoensap en lemmetjiesap. Ek benodig 3/4 koppie van elk van die sapkonsentrate. As hulle nie heeltemal ontdooi is nie, is dit reg.
Hulle word gemeng met ys, en dit is in elk geval 'n bevrore drankie. Om hierdie slush te maak, hoef u net al hierdie bestanddele in 'n blender met vier koppies ys te meng. Nou, op hierdie stadium, in die blender, as u 'n bietjie meer pret vir volwassenes wil byvoeg, sê ek nie dat u dit moet doen nie.
Maar as jy probeer om hierdie kind vriendelik te maak, meng dit dan net so met die sappe en die ys, en dit is so heerlik. Yum, bevrore, heerlik, yumminess, pynappel oranje slushy. Nadat u u glas gevul het, wil u dit met 'n bietjie gemmerbier afrond. Net 'n klein bietjie, 'n spat, so. Versier dan met 'n lemoenskyfie, 'n pynappelblaar en 'n paar maraschino -kersies.
En, o my woord, almal. Kyk hoe lekker, vrugtig en tropies is hierdie drankie. So oulik. Ek bedoel, dit kan regtig nie lekkerder, vrugtiger, meer tropies of lekkerder wees as hierdie drankie hier nie.
Dit is die mooiste, lekkerste cocktail wat ek nog ooit gekry het. Dit bevat nie eens alkohol nie, en ek is mal daaroor. Ek kry miskien 'n bietjie bourbon binne 'n minuut, maar vir eers gaan ek net die vrugtige, tropiese smaak geniet. So, wat is dit, tropies? Wat is die woord?
Iemand, sit die byvoeglike naamwoord vir tropies in. Vrugtig, tropies van hierdie skemerkelkie. Ek bedoel, cheers. Kyk hierna. O, my woord. Die deel word versorg.
Kom ons gaan oor na hierdie warm bruin partytjie rolle in Kentucky. Ons het King's Hawaiian rolls. Dit is baie belangrik vir die partytjiebroodjies. Dit is waarna u op soek is, die 12 -pak en 'n 11 by 7 -skottel, ook van kardinale belang vir hierdie resep.
Die rede waarom u een wil hê, is omdat u 'n gesmelte botter suiker worcestershire -afkooksel bo -op hierdie rolle gaan gooi. En as u dit in 'n groter bak bak, slyp die gesmelte botter daaruit, en u wil hê dat dit in die brood moet gaan en dit alles kan week. Dus gaan ons hierdie oondbak met my beste vriend, Pamela, spuit en dit dan in die helfte sny sonder om dit te skei en die onderste helfte in die pan te sit.
Sien u hoe hierdie rolle so bymekaar kom, asof dit nie individuele rolle is nie? Dit is wat ons wil handhaaf, so ek gaan net 'n baie groot, getande mes neem. Sny dit horisontaal oor die rolle en hou die bo- en onderkant apart. Maar hou die rolle ongeskonde soos dit is.
Die volgende stap in hierdie resep is dus om al ons ander bestanddele voor te berei, naamlik tamaties, spek, kalkoen en kaas. As u 'n tamatie hiervoor pluk, wil u een kry wat ongeveer dieselfde deursnee het as die partytjierol, sodat een sny tamatie in die partytjierol kan pas. So ek gaan hierdie tamaties sny.
U wil dus hê dat u tamaties nie super, super sappig moet wees nie, so ek het dit op papierhanddoeke neergesit om te dreineer, terwyl ek die res van my bestanddele voorberei. En dan het ek 'n bietjie spek wat ek reeds gaargemaak het, en ek moet dit in twee duim stukke sny. Soek u regtig net die spek wat ook op die partytjiebroodjies pas, en nie groot snye nie. En jy kan die spek ook op papierhanddoeke dreineer.
Sodra u tamaties gesny is en u spek in twee duim stukke gesny is, kan u die rolle bymekaarmaak. Dus, wat u nodig het, is ongeveer ses snye Gruyere -kaas, so ek het die deli om dit vir my te sny. U benodig drie snye aan die onderkant en dan drie snye aan die bokant.
As u u kaas op u broodjies geplaas het, kan u dit met 'n dun gesnyde deli -kalkoen bedek. Ek hou daarvan om myne te vou, want dit lyk baie mooi. Of jy kan dit plat lê. Dit hang van jou af. Dit is persoonlike voorkeur.
Ek hou ook net van die manier waarop die gevoude soort voel. Dit is 'n uitstekende tekstuur of kontras van die ander dinge op die partytjiebroodjies. Dit is ook 'n geheim waarom broodjies wat jy tuis maak gewoonlik nie so lekker soos toebroodjies in 'n restaurant is nie, omdat hulle die vou- en pluistegniek geleer het.
Die tamatieskywe kom bo -op die kalkoen en dan die spekstukkies. Ek bedoel, kan julle al sê hoe heerlik dit gaan wees? As u van 'n warmbruin Kentucky hou, sal u dit nog meer liefhê. As jy van partytjiebroodjies met die ham en die Switserse hou, en jy is 'n fan van al hierdie bestanddele, kan ek hierdie resep net nie sterk aanbeveel nie. Dit is so, so, so goed.
U kan dit bedek met u ander drie snye Gruyere, dieselfde ding as wat u voorheen gedoen het, twee snye en dan een in die helfte gevou om so te sit, en dan 'n 1/4 koppie gerasperde Parmesan -kaas om dit regtig te neem die hele ding oor die rand. Dan gaan jy dit met die boonste helftes van die rolle so afrond. Ag, my goed, almal. Kyk hierna.
Goed, die Rolls is amper klaar. Ons moet die mengsel van botter en bruinsuiker bo -oor hierdie dinge maak, sodat ek 'n koppie botter gesmelt het. En ek gaan 'n eetlepel dijon -mosterd, twee teelepels fyngekapte, gedroogde ui, 'n teelepel ligbruinsuiker by en 'n teelepel worcestershire by. Dan voeg ons vars gerasperde knoffel by.
Neem dus u mikrovliegtuig, my gunsteling kombuistafel en 'n vars knoffelhuisie. En ons gaan dit direk in hierdie bottermengsel rasper. Ons benodig ongeveer 1/2 teelepel knoffel, en die laaste bestanddeel van hierdie bruinsuiker, bottermengsel, is ongeveer 1/2 teelepel warm sous. U kan enige soort gebruik wat u wil.
Jy klits dit baie goed, en dan gooi ons die mengsel bo -oor hierdie rolle. Daarom het ek gesê dat dit belangrik is om 'n geskikte bakplaat te hê, want kyk, myne, daar is 'n bietjie oorhang aan elke kant. Daar sal dus 'n vloeistof inkom wat nie deurdrenk word in hierdie rolle nie, wat nie die einde van die wêreld is as dit vir u die geval is nie. Maar probeer om een ​​te kry wat perfek hierby pas, en wees baie versigtig op die kante. Omdat dit nogal kan drup.
U wil hê dat al hierdie sous in hierdie rolle moet wees. Lekker, almal. Goed, ons het hierdie rolle bedek met foelie. Hulle gaan vir ongeveer 15 minute bedek in die oond teen 375 grade, en dan ontbloot dit en kook dit totdat die broodjies goudbruin aan die bokant is.
OK, so klein belydenis. Eintlik 'n groot belydenis. Ek het my rolle te lank daar gelos. Hulle is 'n bietjie donkerder as wat ek wou, maar nog steeds nie te donker nie. Maar hulle maak 'n baie lekker, bruisende geluid, so kom ons kyk na hulle.
Hulle lyk redelik goed behalwe die donker. Luister na daardie geknetter. Brand, as jy wil, maar hulle sal net so eet.
Ek is so opgewonde om hierdie dinge te eet, want dit ruik heerlik. Ja, ek het die toppe effens te bruin geraak, maar eerlik, ek is nie mal daaroor nie. Ek het hom op my rekenaar China, en wat is meer perfek vir die Derby? Eerlik, kyk net hierna.
O, my god, genadig lewendig. Kentucky warm bruin partytjiebroodjies saam met hierdie swartoog Susan -slush. Ek bedoel, en kyk na hierdie ding. Tropies, vrugtig, oulik. Dit is die ster van die program hier.
Die tyd van waarheid waarop julle almal gewag het, hierdie rolle. Kom ons kyk na een van hulle. Gesmelte kaas, spek, tamatie vol kalkoen, en die bruinsuiker en botter. O, my genade. Jy gaan dit maak, en jy sal in jou kombuis wil dans. Hulle is so goed.
Ek kan hierdie resep regtig nie hoog genoeg aanbeveel nie. U kan dit vir u Derby -partytjie maak. U kan dit vir u volgende brunch maak. Jy kan dit vir aandete maak.
Beloof my net jy sal dit regkry, en maak ook die oulike mocktail. Want dit is net so lekker en heerlik, en ook regtig, regtig stinkend. Dus, sonder meer, weet u wat u moet doen.
As u van hierdie video hou, moet u al die dinge op sosiale media hou, kommentaar lewer, inteken, deel. As u hierdie wonderlike, bruin partytjiebroodjies maak vir u Derby -partytjie of vir 'n viering, laat weet my gerus op Instagram by Ivy Odom. Laat my weet wat u volgende wil doen in die kommentaar.
Ek sien julle almal binnekort. Ek gaan aanhou eet, want, o my woord. My mond water. Hulle is so goed. Ek sien julle almal volgende week. Totsiens, almal.
Resepte direk uit die Kentucky Derby
Meer inligting oor vidalia -uie is beskikbaar by vidaliaonion.org.
Hoender met Vidalia ui en sampioensous
1. Verhit canola -olie in 'n dik pan op medium tot olie begin blink.
Vidalia Ui, Bourbon en Sorghum Vinaigrette op 'n Black Eye Pea Salad
Vidalia Ui, Bourbon en Sorghum Vinaigrette
1 eetlepel gerasperde soet Vidalia -ui
1. Laat sorghum tot kamertemperatuur kom.
2. Meng al die bestanddele in 'n blender. Meng op lae spoed tot goed gemeng.
Bêre die dressing vir tot twee weke in 'n lugdigte houer
1 blik (15-1/2 onse) swartoog-ertjies, afgespoel en gedreineer
1/3 koppie geroosterde rooipeper
1 courgette in skywe gesny en gebraai
1 geel muurbal in skywe gesny en gebraai
½ rooi ui in skywe gesny en gebraai
¼ koppie plat blaar pietersielie fyngekap
1/3 koppie bourbon sorghum vinaigrette
1. Meng al die bestanddele in 'n groot opdienbak om te bedek. Bedien met 'n gaatjieslepel.
Churchill Downs plaas kookvideo's en resepte vir 'n Kentucky Derby-tuismenu direk vanaf die renbaan
Smeer Black-Eyed Pea & Corn Salsa, Kentucky Burgoo, Grit Fritters met Pimento Cheese & amp; Green Goddess Dipsous, en soveel meer van die uitvoerende sjef van Churchill Downs.
Die Kentucky Derby en u persoonlike planne vir die 147th Run for the Roses kan hierdie jaar anders lyk na die aanhoudende koronaviruspandemie, maar ons het die gevoel dat hulle beter as ooit sal smaak danksy nuwe YouTube -kooklesse en resepte van Churchill Downs Racetrack wat ontwerp is om 'n voorsmakie van Kentucky in u huis te bring. (Die Kentucky Derby vind op 1 Mei plaas, met 'n beperkte aantal sitplekke teen ongeveer 40-50% kapasiteit.)
Die uitvoerende sjef van Churchill Downs & apos, David Danielson, help u hierdie jaar 'n verleidelike tuismenu vir Derby Day met YouTube-tutoriale waarin hy u sal leer om twee geregte te maak, asook 'n video van Tim Knittel, die amptelike bourbon-ambassadeur van Churchill Downs leer jou hoe om twee cocktails te maak. Churchill Downs stel ook 'n volledige spyskaart met resepte vir tuis-treffers soos & quotJar-cuterie, & quot (gepersonaliseerde vleisgeregte wat in 'n fles bedien word), Black-Eyed Pea & Corn Salsa with Chips, Kentucky Burgoo (dit kan 'n aanloklike bredie, y & aposall), Tomato & amp; Waatlemoenslaai, Grit Fritters met Pimento -kaas en Green Goddess Dipsous, en 'n Ice Cream Sundae met Woodford Reserve Bourbon Caramel. Aanhangers kan KentuckyDerby.com hier besoek om die volledige resepte en voorgestelde wyn- en skemerkelkies te kry.
"Aangesien meer aanhangers hierdie jaar die Kentucky Derby van die huis af sal kyk, wil ons verseker dat almal die geleentheid kry om die kookkuns van hierdie ikoniese geleentheid te geniet," het sjef Danielson gesê in 'n persverklaring van die Churchill Downs -renbaan. Tussen ons tuis-spyskaart en kook-demo's hoop ons om 'n feestelike Louisville -stappe voor u deur te lewer. & quot Kyk na een van sjef Danielson & aposs video & aposs hieronder. Alle video's vir die Kentucky Derby-spyskaart tuis is hier beskikbaar.
Kyk hieronder na nog meer van die wonderlike geregte wat u vir u tuisvieringe kan maak. Waarskuwing: Don & apost blaai af as u honger het.
Die amptelike spyskaart van die Kentucky Derby: resepte om hierdie wengeregte tuis te maak!
Die Kentucky Derby vier 140 jaar en ons het 'n voorsmakie van die amptelike spyskaart gekry.
Alhoewel ons nie kan wag om al die sterrewagte by hierdie perdewedren te sien nie, kan ons nie anders as om te wonder wat mense tydens die feeste gaan eet nie.
Uitvoerende sjef David Danielson sal saam met gassjef en voormalige Top sjef deelnemer, Edward Lee in die kombuis, waar hulle heerlike Derby -eetgoed kan opskep, insluitend 'n gesnyde beesvleis wat bedien word met asperges met spek en tabasco hollandaise. Um, yum.
Alhoewel u hierdie naweek moontlik nie in Kentucky is nie, kan u steeds hierdie wengeregte tuis maak. Probeer hierdie resep vir aarbei -ertjieslaai gemaak deur sjef Danielson, wat beslis 'n treffer by die Derby sal wees.
Aarbei Snap Ertjie Slaai (Lewer 6 tot 8 mense)
1 pond vars suiker -ertjies skoongemaak
1 koppie vermindering van wit balsamiese asyn
2 onse verkruimelde ricotta salata
Bring 'n pot liggies gesoute water tot kookpunt. Blansjeer vars ertjies vir 1-2 minute tot heldergroen, plaas dan dadelik in 'n ysbad om die kookproses te stop. Die ertjies moet steeds skerp byt.
Verwyder die groen pette met 'n klein mes uit die aarbeie en sny van bo na onder in kwarte. Sny die komkommer in klein blokkies en sit eenkant. Skil en sny rooi ui in lang dun repies van kant tot kant en hou voor.
Meng alle bestanddele behalwe die ricotta -salata in 'n mengbak. Plaas gekapte bestanddele op u gunsteling slaaibak of bord, versier met die verkruimelde kaas en bedien dit vir die beste geure.
Pink and Daughter Willow voer pragtige akrobatiese toertjies by BBMA's
Jennifer Lopez Is All Smiles terwyl sy en Ben Affleck herenig in Miami
Wenners van Billboard Music Awards 2021: die volledige lys
En natuurlik, wat sou die Kentucky Derby wees sonder heerlike cocktails?
Een van die amptelike Kentucky Oaks -cocktails word die Gray Goose Oaks Lily genoem. Alle opbrengs van hierdie drankies kom Bright Pink, 'n nasionale organisasie sonder winsbejag, ten bate van die voorkoming en vroeë opsporing van borskanker en eierstokkanker.
Grey Goose Oaks Lily (Bedien 1)
1 oz. Soet en suur mengsel
3 oz. Cranberry sap
Spatsel van drie sekondes
Sodra die bestanddele gemeng is, plaas die Grey Goose Oaks Lily in 'n lang glas met fyngemaakte ys, voeg 'n strooi by en versier met 'n lemoenskyfie en kersie.
The Mint Julep is die amptelike drankie van die Kentucky Derby. Hier is 'n prettige feit vir u: Elke jaar word meer as 127 000 van hierdie verfrissende cocktails gedurende die Derby -naweek bedien. Hierdie drankie is tradisioneel bedien in 'n herdenkingsglas uit Kentucky Derby, en is 'n klassieke.
Kentucky Derby Mint Julep (Lewer 6-8 mense)
16 gram - Kentucky bourbon, 2 oz. per mint julep
10 takkies vars kruisement
8 mint julep glase
Meng water en suiker in 'n kastrol en kook tot 'n eenvoudige stroop. Kook vir 5 minute. Koel af en plaas in 'n bedekte houer met 2 takkies vars kruisement en laat oornag in die yskas.
Om elke mint -julep te maak, begin deur elke mint -julep -glas met gebreekte ys te vul. Voeg 1 eetlepel eenvoudige stroop met mintgeur en dan 2 gram Kentucky Bourbon by. Roer vinnig met 'n lepel om die buitekant van die glas te ryp. Garneer met 'n takkie vars kruisement. Sop en geniet!