Kos – Beesstertbredie soos my Ma dit maak… | ab imo pectore
← Oom Arthur Coomer – Force of nature en sy geelstert resep
Kos: ‘n Lekker Bolognaise sousie. →
Kos – Beesstertbredie soos my Ma dit maak…
Posted on 8 Augustus, 2008	by In vino veritas
Dis naweek en dis nog nie heeltemaal lente nie alhoewel die dagsonnetjie die week op Stellenbosch mens daai “nugget” gevoel van die nuwe seisoen wil gee. Daar is darem so bietjie rugby om te kyk die naweek, al is my Curriebekerseisoen reeds iets van die verlede…en na vannaand se WP – Sharks game gaan dit nog meer ‘n saak van gebed wees. (hoe die WP dit regkry om met al die hulpbronne en spelers tot hul beskikking dit vermag om so swak te vaar sal net hulle weet..’n vis vrot mos van sy kop af..so dis dalk die antwoord…) Dus dink ek dis ‘n goeie idee om die naweek in te gaan met ‘n resep. As jy dit vandag begin kan jy môre na die Bokke se wedstryd ‘n heerlike samesyn met spys en drank geniet. Min dinge kom by goeie samesyn met goeie vrinne, goeie kos en goeie wyn…
This entry was posted in Resepte en kos goed. and tagged beesstertbredie, Oxtail. Bookmark the permalink.
15 Responses to Kos – Beesstertbredie soos my Ma dit maak…
8 Augustus, 2008 om 08:21
Dankie vir die resep! My mond water!!
Jou ma was reg “less is more”. Deesdae oordryf hulle so met die speserye, jy weet nie meer wat jy eet nie 😉
8 Augustus, 2008 om 08:33
Dis ‘n plesier Wipneus. Hierdie “less is more” beleid van my ma geld vir al haar bredies en soppe, en nie een is neergeskryf nie! Ek verdwaal soms in die “knippie dit knypie dat” oerwoud, maar het darem al ‘n paar onder die knie. Hou maar dop vir die boontjiebredie,waterblomme, tamatiebredie ens ens wat nog blogland toe moet kom. Ek dink wat daai beesstert so nice maak is die feit dat meeste van die vet afgeskep word. Ek haat bredies wat in vet dryf. Jy proe later net vet en olie en niks van die bredie self nie.
8 Augustus, 2008 om 09:19
hierdie blog lyk vreeslik mooi.
miskien moet ek vir my ook so ene aanskaf, kyk al die mooi lyne en gadgets en goed.
en natuurlik los ons drellerige groenpaddamonsters buite in die koue om maar met homself te speel (niemand wil mos met iemand speel wat TWEE gatte het nie!)
wil maar net kom sê ek mis vir jou daar.
en ek gaan my nou ook nie langer met kak ophou nie.
goedgaan! ek kom weer kuier hier by jou.
8 Augustus, 2008 om 09:44
Hello Jana! Gaaf van jou om te kom inloer. Die gadgets is nogal ‘n ding om te bemeester. Gaan maar stadig maar sal seker ook dit onder die knieg kry! Kom join ja. Die moderate knoppie werk lekker.
Ek kuier steeds daar in LitNet se blogland, maar lewer maar min kommentaar want die trolle en uile volg my steeds.
Waar is Santjie? Ek gewaar haar nêrens?
8 Augustus, 2008 om 10:11
Is dit nie makliker as jy kook en ons dan vir ete nooi nie? 😉
8 Augustus, 2008 om 10:13
O ja, wou nog byvoeg dat ek van jou tagline/blognaam hou
8 Augustus, 2008 om 11:55
jane jy is welkom, het al ‘n paar mense beesstert gevoer!
Verkoon my ignorance…maar is ‘n tagline en blognaam dieselle ding? Ek sukkel bietjie met al wordpress se gimmicks!
8 Augustus, 2008 om 12:38
Umm…. Ek weet self nie, dis hoekom ek die twee maar as alternatief gebruik het! Ek dink jou “ab imo pectore” is jou tagline…
8 Augustus, 2008 om 12:47
Jane is blykbaar die blognaam sien ek, so ekt darem iets reg gedoen want dis hoe dit moes wees. he he he
9 Augustus, 2008 om 13:49
Hier is Santjie!
Ek het kom nota’s vergelyk met die stertresepte, LOL.
Joune klink banja lekker, man.
9 Augustus, 2008 om 17:21
…my jene hoe honored is ek nou met die hogere inloer van Santjie! 🙂
Maak die stert en laat weet wat jy dink. Teak hom maar soos jy dink nodig, net nie tamatie by nie asb!.
Wanneer sluit jy aan by die LitNet uitgeworpenes? (of is dit banneling (e)?) 🙂
10 Augustus, 2008 om 12:35
Elke keer wat ek hierdie resep lees begin my mond onbeheerbaar water…
Wanneer nooi jy my vir ete?
10 Augustus, 2008 om 13:18
Gwaan nogal! Daars een wat ek jare laas gehoor het. Sal jou maar vir ete nooi as ons gesettle het in Kanada!
melanie vd merwe sê:
25 Mei, 2009 om 07:42
More, ek gaan Oxtailbredie die naweek kook en al my kinders nooi vir n heerlike Saterdagaand kuier voor die kaggel en natuurlik oxtail bredie..ek wil net weet , wat van klein ronde artappeltjies in die bredie , kan ek dit insit..ek sal al Vrydag die bredie kook om die vet af te skep Saterdag..en wat dan van n lekker malvapoeding vir nagereg. Kan iemand asb help met n resep..groetnis Melanie
25 Mei, 2009 om 07:56
Ja klein aartappeltjies is fine, ek vind dit net onnodig omdat ons gewoonlik die bredie of op rys op op kapokaartappels eet. Met die Malvapoeding kan ek jou ongelukkig nie help nie. Dit was nog nooit my sterkpunt nie.