Snickers koek resep - Ander - 2021
TABEL: Klits die eierwitte met 'n knippie sout, voeg die suiker geleidelik by totdat dit smelt en 'n glansende skuim word, voeg die okkerneute by, meng goed en aan die einde meng die meel met die bakpoeier goed, meng goed van onder af; Berei 'n bakplaat met bakpapier voor, giet die samestelling liggies, maak gelyk en sit dit ongeveer 20 minute in die voorverhitte oond oor matige hitte!
Wit sjokolade versiersel : Gooi die sjokolade wat ek met 4 eetlepels olie gebreek het, in 'n kastrol en laat prut terwyl dit aanhoudend roer totdat dit smelt!
Karamel room: Voeg 10 eetlepels suiker in 'n kastrol, sit op lae hitte, roer voortdurend totdat dit effens bruin word (sonder om te brand), voeg die botter wat ek in blokkies gesny het, by totdat al die suiker gesmelt is en voeg dan die eiergele waarop ek vryf, by met die oorblywende suiker, haselneute, roer aanhoudend totdat dit verdik, haal van die hitte af en laat afkoel!
Donker sjokolade versiersel: Plaas die donker sjokolade in 'n kastrol waarop ek die stukke gebreek het en die 4 eetlepels olie, sit op lae hitte en roer tot dit smelt, laat afkoel!
Vergadering: Verwyder die bakplaat van die onderkant van die tafelblad, as dit afgekoel het, neem 'n houtpallet en maak die wit sjokolade gelyk oor die tafelblad, sit dit in die yskas totdat die sjokolade verhard word! Na ongeveer 20 minute haal ons dit uit die yskas en maak die karamelroom gelyk oor die witsjokolade, en aan die einde met 'n mes met 'n wye lem maak ons ​​die donker sjokoladeversiersel gelyk en sit dit 60 minute in die yskas, waarna dit kan volgens voorkeure gesny word!