Rou veganistiese nageregresep - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Rou veganistiese nagereg
Ek was nie van plan om 'n voedselrevolusie op lang termyn te maak nie, ek wil nie tot uiterstes gaan nie. Ek is ook nie teen kontemporêre kosstyle nie. Die enigste uitsondering is dat die kleintjies, ongeag hul ouers se eetgewoontes, ook vleis moet eet om vitamien B12 op te neem wat uitsluitlik in produkte van dierlike oorsprong voorkom en wat noodsaaklik is vir die handhawing van miëlienproduksie wat neurone beskerm en verseker dat hulle behoorlik funksioneer.
Ek is 'n oortuigende omnivoor, maar ek dink dat tonne worsies, gesmelte kaas, gebraai, vetterig of vol bymiddels niks het om op die tafel van 'n gesonde man te soek nie. Om dieselfde rede het ek gekies om die klassieke lekkers minder gereeld voor te berei en die heerlike rou veganistiese koeke te gebruik.
Dit is soet, hoewel dit sonder bygevoegde suiker berei word, maar dit word gevul omdat dit baie voedingstowwe bevat, en dit is gesond omdat dit nie blootgestel word aan termiese afbraak wat die eienskappe van die bestanddele vernietig of verander nie. Daarom is dit die mees geskikte plaasvervanger vir die klassieke "verslankingsstawe" vol E's, wat die belangrikste rol speel in die vervanging van 'n tafel. :)
30 g appelkoospitte
20 g hawermout
20 g rogvlokkies
20 g sonneblomsaad
20 g vlasaad
20 g hennepsaad
10 g sprinkaanboontjiepoeier
twee eetlepels koudgeperste okkerneutolie
twee eetlepels saffraanolie
50 ml nie-geneties gemodifiseerde sojamelk
Resepvoorbereiding Rou veganistiese nagereg:
Die dadels wat van pitte en die helfte van die hoeveelheid goji skoongemaak is, het ek vir 2 uur gehidreer.
Intussen het ek die okkerneut- en sonneblomsaad in die blender gekap. Ek het klapper, vlasaad en karobpoeier bygevoeg. Nadat ek gehidreer was, het ek die smaak aangevul met gehidreerde goji -bessies en dadels, okkerneut- en saffraanolie, en dan sojamelk en rog- en hawervlokkies bygevoeg.
Met behulp van 'n spatel het ek ook die hennepsaad, die vlasaad en die res van die goji opgeneem.
Ek het die samestelling gekry in 'n bakplaat (20/15 cm) wat met bakpapier uitgevoer is.
Die nagereg moet 'n paar uur in die yskas gelaat word (ek het dit oornag gelos). Ek beveel aan dat dit met kleefplastiek bedek word om dit beter te hou.
Ek beveel karobpoeier aan as 'n eksklusiewe plaasvervanger vir kakao, veral in die voeding van kinders. Karobpoeier is ryk aan kalsium, terwyl kakao teobromien bevat wat die uitskakeling daarvan bevorder. Dit bevat NIE gluten nie (die belangrikste faktor wat coeliakie veroorsaak), kafeïen of laktose.
Die eienskappe van saffraanolie moet ook nie verwaarloos word nie. Dit bevat baie omega 6 en 9 essensiële vetsure, vitamien E en minerale, wat help om gesonde selle te handhaaf en slegte cholesterol (LDL) te verlaag. Voorkom vetsug deur die opname van lipiede in weefsels te verminder en die metaboliese tempo te versnel, insluitend tydens rus of slaap. Dit belemmer eetlus en bevorder vinniger uitskakeling van liggaamsvet, reguleer bloedsuikervlakke, ens.
U kan ook gerasperde sitrusskil byvoeg.
Koeke en pasteie hoef nie gluten te wees nie, en moet ook nie met alternatiewe glutenmeel gemaak word nie. As ek glutenvrye koeke en pasteie maak, maak ek my liewer vir die heerlike smaak en tekstuur op volvoedselbestanddele. Vir 'n tradisionele proe -koek, kyk gerus na my Meellose sjokoladekoek resep.
Koekies en kroeë
Baie van my glutenvrye koekies en bars is ook toevallig rou. Deur die skep van nageregresepte gemaak van 'n basis van neute, sade en klapper, is daar eindelose opsies vir veganistiese en glutenvrye koekies. As u van rou nageregte hou, kyk gerus na my e -boek oor rou nageregte, In die rou.
Behalwe dat dit ongelooflik lekker is, kan rou (sonder gebak) nageregte ook een van die gesondste en mees planeetvriendelike opsies wees. Hier is 'n paar redes waarom ons van rou nageregte hou:
Rou nageregte bevat dikwels 'n kort lys van hele, onverwerkte bestanddele soos neute, sade en gedroogde vrugte. Hulle kry hul soetheid uit gedroogde vrugte, rou agave -nektar en ander natuurlike versoeters. Geen verfynde of kunsmatige versoeters hier nie! Hulle bak nie! Ideaal vir die warmte van die lente of somer, en ook vir energiebesparing. U kan die oond nie tot 350 verhit as u 'n rou nagereg maak nie. Die meeste rou nageregte is glutenvry en vegan!
Is u al gereed om 'n rou nagereg te probeer? Hier is 'n versameling van ons gunsteling resepte uit ons Food Monster App.
17 Ongelooflike goeie rou nageregte
Volg u 'n rou, Paleo -dieet, of probeer u meer verwerkte goedere uitsny ten gunste van natuurlike, vol voedsel? Miskien net jy regtig wil u oond nie aanskakel nie.
Wat ook al die redes waarom u meer rou kos eet, weet dat nageregte moeilik kan wees. Baie van hulle is immers 'n vorm van gebak.
Wees nie meer bang nie, want ons het heerlike, rou nageregte saamgestel wat gesonde, paleo-vriendelike bestanddele bevat, waarmee u lekker kan eet.
Daar is geen kook nodig vir enige van hierdie resepte nie, alhoewel die bestanddele soms af en toe verhit kan word, byvoorbeeld om sjokolade te smelt of bestanddele te emulgeer. Dit word gewoonlik toegelaat op 'n rou dieet, solank die kos nie bo 118 ° C verhit word nie.
Hieronder vind u lekkernye soos brownies, lekkergoed, pleisters, koeke en meer. U benodig nie 'n oond nie, maar u benodig 'n blender of voedselverwerker vir die beste resultate. Jou yskas en vrieskas sal ook noodsaaklik wees vir die bereiding van lekkernye soos lekker suurlemoenkaaskoekies of sjokolade -hazelnoottert.
Skakel jou oond af en grawe in!
Rou sjokolade cashew tert
Solank u 'n handige blender het, kom hierdie rou sjokolade cashew tert vinnig en maklik bymekaar. Boonop benodig u slegs sewe bestanddele!
Rou, nie-gebakte brownies
Die taai, lomp en ryk aan sjokolade-geur, hierdie brownies sonder bak sal 'n treffer wees vir kinders en volwassenes.
Resep: gesond leef met sjokolade | Rou, nie-gebakte brownies
As die naam u nie die idee gegee het nie, is chocomole 'n romerige sjokolade -avokado -smeer, ideaal om vars vrugte of ander Paleo -versnaperinge by te smeer.
5 minute rou Paleo Fudge-balle
As u nou lus is vir 'n soet smaak, kan hierdie rou Paleo-fudge-balle van 5 minute help.
Copycat Amandel Joy Resep
Hou jy van die klapper-, amandel- en sjokoladestafies op die lekkergoedpad? Hierdie gesonder weergawes gebruik gesonde bestanddele soos donker sjokolade, klappervlokkies, klapperolie, rou heuning en rou amandels om dieselfde wonderlike geure te verkry.
Hierdie stawe is vol ryk aan neute, tuisgemaakte karamel en sjokolade, maar dit benodig geen bak nie.
Rou donker sjokolade amandelkoppies
Hierdie afgekoelde, nie-gebakte donker sjokolade-amandelkoppies is taai, neuterig en net soet genoeg.
Hierdie rou nagereg kan nie makliker wees om saam te gooi nie, al wat u nodig het, is neutbotter, klapperolie, kakaopoeier, esdoringstroop, sout en vanielje -ekstrak.
Rou peperkoekkoekies byt
Soos peperkoekkoekies, maar rou, is hierdie koekbyte 'n goed gekruide, nie-gebakte bederf.
Mini sjokolade -haselneuttert
Ryk, dig en sjokolade-lekker, dit is goed dat hierdie tertjies klein is. Bonus: u het nie eens 'n tertbak nodig nie!
Rou Paleo Brownie Bars
Met slegs vyf bestanddele kom hierdie rou Paleo -brownie -repies vinnig bymekaar. U geniet die heilsame bestanddele, soos kakaopoeier, macadamianeute en dadels.
Paleo rou wortelkoek
Pak 'n paar groente in jou rou lekkernye! U is lief vir elke hap van hierdie wortelkoek.
Resep: Skinny Fitalicious | Paleo rou wortelkoek
'N Dik, romerige kaaskoeklaag met 'n suurlemoengeur rus bo-op 'n dadel- en neutkors. Hierdie heerlike happies is ook heeltemal bakbaar.
Maklike rou meellose sjokoladekoek
Hierdie sjokoladekoek sonder meel is bedek met 'n gesoute sjokolade-dop. Dit is hemels.
Rou Brownie byt
Sink jou tande in hierdie ruwe rou brownie -happies, vol gesonde vette van okkerneute.
Rou pampoen spesery fudge
Kanaal die herfs enige tyd van die jaar met hierdie pampoenryke fudge-vierkante, wat geen oondtyd en 'n handjievol bestanddele benodig nie.
Paleo -sjokoladepastei met rou Graham Cracker -kors
Hierdie dekadente, nie-gebakte sjokoladepastei het die heerlikste & ldquograham-kraker en rdquo-kors gemaak met okkerneute, dadels, kaneel en sout.
Courtney Hamilton is 'n skrywer met veelvlakkige belangstellings in voedsel en die gesondheid van vroue. As sy nie Paleo-vriendelike eet en geselsies droom nie, kan u haar probeer probeer om haar tweejarige van sy groente te laat eet.
Weeklikse Paleo -maaltydplanne - insluitend resepte en inkopielyste - voel direk na u inkassie. Ek hoef nie meer te wonder wat vir aandete nie.
14 Vegan-nageregte uit die boonste rakke
Ja, u kan 'n fantastiese nagereg hê wat heeltemal plantgebaseer is. Hierdie resepte, wat alles van roomys tot tert insluit, sal elke soettand bevredig - vegan of nie!
Hierdie veganiese suikerkoekies het die bekende geur en tekstuur van ander klassieke suikerkoekies en skerp kante van mdash, 'n sagte middelpunt en 'n effense kou en mdash, maar bevat geen diereprodukte nie. 'N Tikkie bakpoeier verseker dat die koekies effens blaas sonder om te veel te versprei. Bedek dit met 'n eenvoudige suikerglasuur van versiersuiker en versier met besprinkel vir enige vakansie of feestelike geleentheid deur die jaar.
Hierdie soet nageregte is 'n perfekte verrassing vir u en vriende en familie, of u nou vegan is of nie. Die pavlovas self word gemaak met aquafaba en meng die vloeistof uit 'n blikkie kekerertjies (in plaas van die gewone eierwitte). Hulle bak heerlik skerp aan die buitekant en met 'n sagte marshmallow-agtige binnekant. Ons voeg 'n tikkie onversoete kakao by die basis en bedek dit met 'n geklopte klapperroom en ligte versoete aarbeie.
Sjokolade, klapper en amandel kekerertjie roomys
Hierdie veganistiese alternatief vir roomys is ryk en romerig danksy fluweelagtige klappermelk, gladde amandelbotter en die geheime bestanddeel. kekerertjies! Ons belowe dat u die kekerertjies nie 'n bietjie sal proe nie; dit is eenvoudig ingesluit vir tekstuur en liggaam. Daar is selfs drie lae sjokolade vir 'n welkome soetigheid. Bedien met 'n ekstra besprinkel geroosterde klapperskyfies vir 'n heerlike, plantgebaseerde bederf.
Daar is geen truuks vir hierdie bevredigende suiwel- en eiervrye kolwyntjies nie. Gebruik verkoelde soja- of amandelmelk in plaas van die rakstabiele soort-daar is minder bymiddels, wat die finale tekstuur en smaak van 'n resep baie kan beïnvloed.
Diepgereg Vegan Appeltaart
Ekstra suiwer klapperolie is 'n goeie plaasvervanger vir botter in die tertdeeg en die appelvulsel om hierdie Amerikaanse vrugtepastei vegan-vriendelik te maak. Ons gebruik 'n mengsel appels vir die vulsel: The Golden Delicious behou hul vorm en is 'n goeie kontras met die sagte McIntoshes, en die Granny Smiths gee 'n lekker tart.
Vegan Sjokolade Lavakoeke
Hierdie dekadente sjokoladekoeke is vol verrassings en verrassings van die romerige tahini -sentrums, omdat dit veganisties is!
Amy sê: "As jy ryp, sappige vrugte gebruik, bak hierdie skoenmaker net 20 tot 25 minute. As jou vrugte nie heeltemal ryp is nie, stel ek voor dat jy die skoenmaker bedek en bak totdat die vrugte maklik met 'n mes gesteek word, 10 tot 15 minute, ontbloot dan en bak tot die bolaag om die rande begin bruin word. "
Vegan klassieke kaaskoek
Hierdie suiwel- en eiervrye klassieke is romerig en bevredigend danksy die kombinasie van syde tofu en veganistiese roomkaas. Silkende tofu is sagter en meer broos as gewone tofu - perfek vir nageregte soos hierdie.
Ons gebruik 'n paar vegan-vriendelike stand-ins vir hierdie nie-glo-dit-veganistiese tert. Ongeraffineerde klapperolie bied 'n skilferige, botterige tekstuur vir die kors, en syde tofu verleen romigheid aan die vulsel.
Vegan Vanilla Roomys
Hierdie veganistiese roomys is eintlik makliker en vinniger om te maak as die room-en-eier-weergawe: daar wag geen lang tyd oor die stoof totdat die vla verdik nie, en geen rede tot kommer dat jy die eiers sal deurmekaar maak nie. Die toediening van die melk met vanielje -boontjie gee 'n goeie geur, maar kan in 'n knippie oorgeslaan word. Probeer dit saam met jou gunsteling-byvoegings.
Hierdie gewilde seisoenale Noord -Indiese nagereg word gemaak met wortels omdat dit in die winter baie beskikbaar is. Die nagereg self het 'n delikate geur en is nie te soet nie. Dit word tradisioneel gemaak met melk en ghee, maar dit lyk net so lekker met klapperolie en amandelmelk.
Glutenvrye, Vegan Cranberry-Amond Tartlets
Hierdie tertjies is die perfekte manier om almal aan tafel te behaag. Soos met die meeste veganistiese en glutenvrye terte, word hulle die beste bedien die dag waarop hulle gemaak word, maar u kan die korsies druk en dit vries om vooraf 'n voorsprong te kry. Die geroosterde amandelmelk vir die vulsel en die cranberry-bolaag kan tot 3 dae vooruit gemaak word. Bak net die kors en kook die vulsel die dag as jy die tertjies bedien.
Hierdie piesangbrood is eierloos en suiwelvry, maar u sal die verskil amper nie agterkom nie. Die krummel is klam en sag, en die geur word elke dag beter (as dit bly!).
Soos ons gunsteling tradisionele suurlemoenstawe, is hierdie veganistiese pittige, nie te soet nie en super suurlemoen. Maar as die topping & mdasha-kombinasie van veganiese suiker, meel, mielieblom en cashewmelk en mdashis eiervry, het dit gekook eerder as gebak op die shortbread basis. Die sonnige kleur kom van 'n knippie borrie in plaas van eiergele (moenie bekommerd wees nie, jy sal dit nie proe nie). Die gebruik van 'n suiwer klapperolie in die basis gee 'n heerlike klappernoot.
Veganiese sjokoladebekers met amandelbotter
You & rsquore gaan van hierdie veganiese sjokoladekoppies hou. Hierdie soet en sout nagereg is gemaak van rou bestanddele, wat dit veganisties, glutenvry, sojavry en suiwer suiwer maak. Dit is die perfekte lekkerny vir u skoonmaak van 30 dae.
Vandag gaan ons terug na die wêreld van RAW -nageregte.
Hoekom? Want as ons skoonmaak, is rou nageregte 'n wonderlike manier om lekkernye te kry wat nie net lekker is nie, maar ook goed vir u.
Toe ek hierdie blog begin, was ek 'n bietjie van 'n rou nageregskenner. In 2012 het ek begin eksperimenteer met rou nageregte en ek was verbaas oor hoe 'n paar eenvoudige bestanddele eindelose geurkombinasies met die mees dekadente en heerlike smake en teksture kan skep. Beter nog, daar is baie ruimte vir proef en fout, aangesien u kan toets en proe. Binne 'n paar maande nadat ek dit beleef het, was ek so verslaaf dat ek besluit het om 'n geheel te skryf kookboek van rou nageregte.
Deur die jare was my rou nageregte een van my gewildste resepte. Onder hulle is:
12 Rou Vegan Appel Nagereg Resepte
Vandag het ek 'n opsomming van 12 veganiese appelresepte om met jou te deel. Die meeste van hulle is ook rou, en hulle is almal glutenvry. Ek het hulle al in die vorige jare op my blog hier gedeel, maar dit is altyd lekker om elke seisoen terug te bring en die nuwes langs die pad by te voeg. Het u idees vir appel -nageregte waarvan u wil hê ek moet 'n gesonde weergawe maak? Laat my weet!
Dit is moeilik om te glo dat ons reeds in die tweede helfte van September is. U sou dit nie hier weet nie, want ons het steeds somerweer gehad - suiwer son en warm temperature. Ek sien eintlik uit na koel, reënerige weer. Ek moet amptelik 'n Weskus -meisie wees.
Ook 'n herinnering daaraan dat daar nog 'n dag oor is om in te skryf vir my 7 dae groep suikerreiniging. Ek het 'n groep pragtige vroue wat almal gereed is om môre te begin! Ons ondersteun mekaar en deel die ervaring onderweg in ons privaat Facebook -groep. U kan meer lees en HIER registreer.
#1. Rou appelkaneelpannetjies
Rou Vegan Appel Kaneel Pannekoeke
Sien die resep en al die foto's in die volledige plasing HIER.
Dit is amper moeilik om te glo dat hulle heeltemal rou is!
#2. Rou Vegan Karamel Appeltert
Hierdie resep is te sien in die herfsuitgawe van Flourish Magazine in 2017. As u in Kanada woon, kan u 'n GRATIS eksemplaar by gesondheidswinkelwinkels regoor die land afhaal.
2/3 koppie gedroogde moerbeie OF rosyne
2 eetlepels gemaalde goue vlasaad
Maal die amandels in 'n voedselverwerker tot meel. Voeg die moerbeie en gemaalde vlas by en slyp verder. Voeg die water by en pols om by te voeg. Die deeg moet bymekaar hou as dit gedruk word. Indien nie, voeg nog 1/2 teelepel water by. Druk onder in 12 mini -silikoonmuffinbekers OF in verskeie mini -tertpanne. Plaas in die vrieskas terwyl die room gemaak word.
1 koppie blokkies, geskilde appels
3 eetlepels gesmelte klapperbotter
3 eetlepels gesmelte klapperolie
Meng al die bestanddele tot glad in 'n hoëspoedmenger (maak seker dat die appel by kamertemperatuur is). Skep van die room onder in die tertdoppe en laat dit in die vrieskas afkoel terwyl die karamel gemaak word.
1 eetlepel lucuma poeier
1 1/2 eetlepels rou amandelbotter
1 groot appel, geskil en in klein blokkies gesny
Klits alle bestanddele behalwe die appels saam om die karamelsous te maak. Vou die appels by. Skep die mengsel oor die terte en sit voor.
#3. Rou Vegan Apple Crumble Cheesecake
Hierdie koek was besonder ongelooflik !! Ek kon dit dag vir dag eet.
Klik oor na hierdie POS vir die RESEP.
#4. Rou Vegan Appel Kaneelstawe met Vanilla Frosting van Klapper
As u van koue kroeë met romerige ryp hou, is dit iets vir u!
#5. Rou Veganisties Karamel Appel Trifle (RESEP HIER)
Ek hou daarvan om hierdie een vir Thanksgiving of Kersfees te maak. Dit is beslis 'n plesier vir gaste (of jouself).
#6. Diepgereg appeltert (resep HIER)
Vir die peerliefhebber! Hierdie een is ook regtig lekker. Ek sal hierdie pos nooit vergeet nie. Dit is die een waar ek aangekondig het dat ek pas my kookboekooreenkoms gekry het !!
# 7. Rou Vegan Caramel Apple Swirl Cheesecake
Dit is een van my herfs gunstelinge van alle tye! Ek het dit minstens 20 keer gemaak en ek het 'n resepvideo daarvoor saam met Priscilla verfilm. Daarna het tonne mense dit gemaak en ons op hul foto's gemerk, wat altyd wonderlik is om te sien. U kan my resep vind HIER (daar is 2 weergawes).
Ek het hierdie foto 4 jaar gelede geneem toe ek dit die eerste keer gemaak het.
# 8. Vegan gebakte appelkrummels
# 9. Rou Vegan Appelkrummel
As u 'n rou weergawe van 'n goeie outydse appelkrummel wil hê, probeer hierdie een RESEP HIER. Na my mening is dit goed op enige tyd van die jaar.
# 10. Vegan Candy Appels
# 11. Karamel Appel Kaneel Dip
Dit is so 'n ligte en lekker herfsnack. Dit pas goed met appel- of peerskywe, of selfs met beskuitjies. Vind die resep HIER.
#12. Appel kaneel proteïen skud
Hierdie RESEP is 'n lekker manier om 'n proteïenskop te kry!
Het u idees vir appel -nageregte waarvan u wil hê ek moet 'n gesonde weergawe maak? Laat my weet!
Meer maklike rou kosresepte om te probeer
Hou u van die energie en lewenskrag om 'n rou dieet te eet? Hier is tientalle meer maklike resepte vir rou kos om u energiek en vol te hou met die natuurlike goedheid van rou kos! Blaai deur hierdie resepversameling vir tuisgemaakte rou sop, rou slaaie en baie hoofgeregte. As u nuut is om rou te eet, sal u moontlik ook 'n paar "amper" rou resepte probeer om 'n inleiding tot die dieet en lewenstyl te gebruik deur meer bekende kosse en bestanddele te gebruik.
25 maklike nageregte, so heerlik dat jy sal vergeet dat hulle veganisties is
Of u nou diereprodukte opgee of vir iemand kook, hierdie lekkernye sal u behaag.
Of jy dit nou plantaardig, veganisties of iets anders noem, meer en meer mense gee deesdae afstand van voedsel wat op diere gebaseer is. Dit maak baie sin: Vegetariese en veganistiese diëte hou baie verband met gesondheidsvoordele, sowel as beter vir die omgewing.
Sommige dompel hul tone in met deeltydse veganisme deur die 'veganistiese voor ete'-metode te volg wat Mark Bittman bepleit. Dit is 'n slim begin, want daar is baie heerlike veganiese ontbyte en middagetes, en u kan meer tipiese aandete eet. Ander is alles-in, en word die hele tyd vegan, insluitend vegan-etes en nagereg. Alhoewel daar baie maniere is om hartlike maaltye vleis en suiwel vry te maak, voel ons altyd vas as ons idees vir goeie veganistiese nageregte opdoen. Miskien is dit omdat daar soveel tradisionele nageregte is wat suiwel bevat: dink roomys, slagroom en botter en eiers wat help om koeke en tertkorsies so ryk te maak.
Maar dit beteken beslis nie dat veganiese nageregte tweederangs moet wees nie. Plantgebaseerde kookkuns het gekom Longa die afgelope paar jaar (u kan selfs veganistiese kampeerresepte hê as u in die buitelug is!), en lekkernye is geen uitsondering nie. Of jy nou kook vir 'n vriend of familielid wat 'n plantaardige dieet volg, of jy self besluit, hier is meer as twee dosyn maniere om 'n so lekker maaltyd af te sluit dat jy nie eers agterkom dat hulle weer vegan.