Berei hierdie hoeveelheid skilferdeeg voor en rol dit dun uit om in ’n 23 cm pasteibak te pas.
2 uie, in blokkies opgesny
1 soetrissie, in blokkies opgesny
Gooi die res van die bestanddele by en braai verder tot die vleis bruin is.
Gooi die mengsel in die pasteibak.
Maak ’n bolaag van die volgende bestanddele:
340 g maaskaas
Klop die eiers effens saam met die sout en peper.
Meng goed met die maaskaas.
Sprei die bolaag oor die vleis.
Sprinkel paprika oor.
Bak 30 minute lank by 180ºC.
Garneer die pastei met pietersielie en olywe.
Die pastei kan warm of koud bedien word saam met groente en ’n groenslaai.
op 3/20/2011 08:46:00 am