Hoekom lees jou Turkye Fryer instruksies is so belangrik
Daar is 'n paar grondreëls vir die veiligheid van 'n kalkoen, maar nog steeds is daar brande wat geboue en huise vernietig. Die probleem wat so erg geword het dat Underwriters Laboratories '(UL) geweier het om Turkye-frites te sertifiseer. Die rede hiervoor is dat die meeste mense nie net die veiligheidsreëls volg nie. Laat ek illustreer met 'n paar voorbeelde.
Eerstens, moenie jou kalkoen-friteuse op 'n houtdek, in jou motorhuis, naby 'n houtstruktuur, onder die geboue van enige gebou, of in die buurt van 'n distikhoudende tenk, gebruik nie.
Klink redelik? Wel, dit is net wat een familie in Nebraska gedoen het. Hulle het die kalkoen van die friteuse verwyder en dit onbewaak gelaat, en nie besef dat dit nog warm is nie, beteken nog steeds gevaarlik. Die buurman moes kom om hulle te vertel dat hul motorhuis aan die brand was en 'n brandstoftenk wat hulle in een van hul voertuie aangehou het, het ontplof net soos die brandweer aangekom het.
Kry 'n Helpende Hand
Tweedens, moenie jou kalkoen-friteuse onbewaak laat nie. Hantering van 'n braaier is 'n werk van twee persone. Jy benodig 'n betroubare vrywilliger om die lopie te doen terwyl jy die kalkoen-friteur kyk. Selfs 'n paar minute kan jou $ 71,000 of meer kos. Daar is talle gevalle waarin mense hul motorhuis en alles in die huis verloor het, plus baie skade aan die huis nadat hulle net 'n paar minute weggery het. Dink net daaroor vir 'n oomblik: 'n paar liter warm olie en 'n konstante brandende vlam. Wanneer kalkoen frites te warm word, word hulle nie net gevuur nie; hulle kan ontplof.
Soos John Drengenberg of Underwriters Laboratories dit beskryf het, as die olie in een van hierdie kalkoenbraaiers vang, "is dit soos 'n vertikale vlamwerper." Dit is wat in Minnesota gebeur het toe vlamme van 'n kalkoen-friteuse afgeskiet en 'n huis van $ 400,000 vernietig het.
Nou probeer ek jou nie wegbreek van braai kalkoene nie.
Dit is 'n goeie manier om 'n ongelooflike ete te maak. Maar, soos Underwriters Laboratories het gesê, is dit nie altyd 'n veilige manier om te kook nie, selfs versigtig om 'n kalkoenbraaier te gebruik. Die probleem is dat mense nie net die tyd neem om die instruksies te lees nie en nie te dink oor wat hulle doen nie. 'N Kalkoen-friteuse bevat verskeie liter olie. By temperature bo 300 grade Farenheight word die olie so brandbaar as petrol. Lees, dink, kook dan, of jy kan die volgende slagoffer wees.