Disakkariede is koolhidrate wat van twee monosakkariede opgebou is. Disakkariede en monosakkariede word ook genoem suikers, sodat wanneer ons praat oor die suiker op die mono-en disakkariede
Afhangende van die kompleksiteit van die molekules word verdeel in eenvoudige en komplekse. Die volgende is ons hulle van eenvoudig na kompleks. Monosakkariede-eenvoudigste koolhidrate Glukose is die mees algemene koolhidrate in ons liggaam. Alle komplekse koolhidrate is die liggaam na glukose breek voordat hulle in die bloedstroom. Fruktose is n koolhidraat gevind in vrugte, heuning en soms groente. Dit het die soetste smaak van alle koolhidrate. As gevolg van sy soetheid, fructose is die mees algemeen gebruik versoeter in die voedsel verwerking bedryf. Galaktose is n koolhidraat wat saamgestel is van laktose (melksuiker). Disakkariede Disakkariede is koolhidrate wat van twee monosakkariede opgebou is. Disakkariede en monosakkariede word ook genoem suikers, sodat wanneer ons praat oor die suiker op die mono-en disakkariede. Wanneer ons praat oor koolhidrate verwys na n groter groep wat ook oligosacchariden en polisakkariede. Sukrose (tabel suiker) is die mees algemene suiker in die menslike dieet (nie inmeng met die glukose wat die meeste in die liggaam teenwoordig). Dit is gevind in wit of bruin kristalle, en die rakke van alle winkels. Sukrose is afgelei van suikerriet. Bestaan ​​uit die basiese elemente van glukose en fruktose. Daar word vermoed dat bruin suiker is gesonder as wit, maar dit is nie altyd so nie. Sugar produsente, die erkenning van die vraag na ru-suiker wat is bruin, soms bruin, voeg kunsmatige kleur na wit suiker te word bruin. Hierdie suiker is onverfynd nie, maar meer verfynde as die gewone wit suiker. Laktose (melksuiker) is geskep in die melk klier in soogdiere en speel n belangrike rol in die baba. Laktose is die liggaam breek in glukose en galaktose. Vir n uiteensetting van die vereiste ensiem lactase. Hierdie ensiem is die mees algemene organisme in babas. Met veroudering die produksie van ensieme verminder as die liggaam nie meer melk inname. Dit is nie van toepassing op mense, mense produseer die ensiem leeftyd en omdat melk is so gewild in ons dieet. Maar hierdie ensiem met n leeftyd is nie waar vir alle etniese groepe en alle mense. Baie mense kan nie af te breek laktose en maag probleme as hulle verteer melk. Sulke persone moet vermy melk. Oligosacchariden en polisakkariede Oligosacchariden is koolhidrate met 3-10 molekules. Koolhidrate met meer as 10 molekules is polisakkariede. In die volgende sal ons vir eenvoud laat die oligosacchariden en praat net van polisakkariede. Polisakkariede: Meestal stysel-polisakkaried in die dieet. Stysel is gevind in rys, koring, kumpira, boontjies en lensies. Daar het hy en die jonges piesangs en appels. Sellulose-n polisakkaried gevind in selwande. Pektien-polisakkaried wat in vrugte en stingels wat gevind is, en is belangrik om n gel elatiniranje te skep). Glikogeen-net polisakkaried van dierlike oorsprong, is geleë in die lewer en spiere van diere
> Hoe om alkohol te drink, het die minste babelas> Hoe om n buffer te gebruik> Hoe om wit tande> . stres te beveg> Brandnetel, paardebloem, ouderling - n vry en gesond!> hipertireose Die mees algemene simptome en behandeling> die uitleg van drome> Brandnetel Tee> Hoe deur styl speel Jamba, reëls van die spel en dobbelstene te speel - dobbelstene met 6 dice> Hoe om skaak te speel, die beweeg, reëls, probleme, strategieë en stapel stukke - speel skaak aanlyn> Dieet met lemoene> Hoe om n goeie dagboek te skryf> Genetiese Ingenieurswese> Wat is dermatitis> Toets vir hepatitis> Banana Calories> BMI berekening> Hair val> Laparoskopie in ginekologie> Hoe om griep te hanteer