Turkse pampoentertresep (vas) - Nuwe resepte - 2022
Turkse pampoentert (vas)
1. Voorverhit die oond tot 190-200 ° C.
2. Sny die pampoen in kwarte en maak dit skoon van sade. Ons sit dit in 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is, besprinkel dit met 50 g bruinsuiker en sit dit in die oond vir ongeveer 30-45 minute. Ons kyk of dit gebak is, kan ons dit uithaal. (Solank die pampoen in die oond is, kan ons die deeg versorg)
3. Haal die pampoen uit die oond, skil dit uit en sit dit deur. Ons bevat ook die 3 eetlepels suiker.
1. Meng die bestanddele vir die deeg en knie goed.
2. Laat die deeg 30 minute rus.
1. Vorm 'n deegsilinder. Ons gebruik ongeveer 70% van die silinder om die basis van die tert te vorm. Ons het dit baie goed versprei (ek het dit so goed as moontlik gestrek en dit het baie gegroei) en ons het dit in 'n keramiekvorm met 'n deursnee van 23 cm gesmeer, uitgevoer met olie en vol garsmeel.
2. Sit die afgekoelde pampoenpuree en maak glad.
3. Versier volgens voorkeur met die res van die deeg.
4. Sit 40-50 min in die voorverhitte oond van 180 - 190 ° C.
5. Laat dit heeltemal afkoel nadat dit uit die oond gehaal is, poeier dan met suiker of sit stroop bo -op;)
Turkse pampoentert (vas) - Resepte
Geplaas deur Postolache Violeta op 14 Oktober 2013 in pampoentertresepte met pampoentert met pampoenpampoentert | Kommentaar: 7
Een van die redes waarom ek van herfs hou, is die pampoen, en omdat ek hierdie keer die tert gemaak het, het ek besluit om dit in 'n heerlike tert te verander. Ongelukkig laat die foto's baie te wense oor, maar dit was so lekker dat ek nie anders kon as om die resep met julle te deel nie. .
vir die deeg:
250 gr meel
100 gr botter
1 pampoentert (ongeveer 2 kg)
100 ml vloeibare room
Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Sit die pampoenskywe in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.
Sit die pampoen in die blender saam met die melk en vloeibare room. Meng tot die samestelling homogeen is.
Dit is moontlik om die samestelling 'n bietjie op te swel tydens die bak; u sal geen probleme ondervind nie, nadat dit afgekoel het, sal dit terugkeer na sy oorspronklike vorm. Sny die tert in skywe nadat dit heeltemal afgekoel het. Opsioneel kan ons elke sny versier met 'n woord slagroom.
Dit was die afgelope paar dae baie koud, en asof dit nie genoeg was nie, het ons al vier verkoue gekry. Na opleiding met tee, inaseming en ander medisyne en medisyne, het ons daarin geslaag en 'n pampoentert voorberei.
Dit is 'n eenvoudige tert wat ek voorberei as ek iets eenvoudig en vullend wil hê. Hier het u haar weergawe met pruime, okkerneute, kaneel en kardemom, maar u besluit watter een u wil.
Ons is baie lief vir pampoen, so ons het dit tot dusver in verskeie geregte gebruik: smoothie met pampoen, klapper en speserye, krummel met pampoen en pekanneute, pampoen met okkerneut, heuning en kaneel. U kan toegang tot die resepte kry deur op die naam te klik.
Maar tot die resep gee ek 'n geskenk aan u: alle blog -intekenare kan my resepteboek hê, "Soet en sout"teen 'n spesiale prys van 29 lei (met vervoer ingesluit)op voorwaarde dat die betaling direk gemaak word na die rekening AROME DE POVESTE SRL, rekening RO56 INGB 0000 9999 0642 3243. Laat die afleweringsadres en 'n privaat telefoonnommer op die Facebook -blad na die betaling, of stuur 'n e -pos aan my na: [email protected]
Die tweede betaalopsie is deur Revol (0722.760.240), met die vermelding van die afleweringsadres tydens die betaling of stuur dit aan [email protected] of privaat op die bladsy Facebook.
As u 'n vriendin het en u wil verras, kan u dit ontvang 2 boeke teen 'n prys van 49 lei (met vervoer ingesluit)die betalingsvoorwaardes is die bogenoemde.
Fyn tert met pampoen
Vir die deeg: 1/2 glas olie (reukloos) 1/2 glas kookwater 2 glase meel 1/4 teelepel koeksoda 1/2 teelepel sout.
Vir die vulsel: 1 kg pampoensuiker of versoeter na smaak van 'n sakkie vanieljesuiker, 'n droë en gemaalde gemmerpoeier 1 teelepel mielieblom, 'n handvol pampoenpitte, 1 eetlepel bruinsuiker.
Die eerste stap is om die pampoen voor te berei. As u 'n nie te groot pampoen het, sny dit in die helfte, haal die sade uit met 'n lepel, bedek die gesnyde deel met aluminiumfoelie en bak dit ongeveer 'n uur in die oond wat tot 180 grade verhit is. langer stuk kan langer neem). Voordat u die pampoen uit die oond haal, kyk met 'n lepel of die kern goed sag geword het.
As jy 'n baie groot pampoen het, is dit goed om dit in skywe te verdeel wat jy in aluminiumfoelie toedraai.
Nadat die pampoen gaar is, haal dit uit die oond, draai dit in foelie en laat dit afkoel. Berei intussen die deeg voor Ertjie, tofu en sampioentert.
Tot die deeg rus, sorg ons vir die pampoen. Ons haal die kern uit met 'n lepel (as dit goed gebak is, maak u dit baie maklik!) Om 'n puree te verkry, kan u dit met 'n blender meng of met 'n vurk slaag, wat ek gedoen het.
Voeg die suiker by, ek verkies organiese versoeter uit stevia, vanieljesuiker, gemaalde gemmer en stysel, meng.
Die vulsel vir ons tert is gereed, so dit is tyd om die deeg weer te knie en 'n vel in die vorm van die vorm waarin ons dit wil bak, te versprei.
Plaas die kors in die gesmeerde pan en rangskik dit goed. Voeg die pampoenpuree by en versprei dit eweredig oor die deeg.
Sprinkel pampoenpitte en bruinsuiker bo -oor.
Bak die tert vir 30-40 minute by 180 grade C, totdat dit mooi bruin is en 'n kors vorm.
Pampoenkoekies hulle is ideaal vir ontbyt op vasdae. Natuurlik kan ons probeer om dit te geniet, selfs al vas ons nie, maar ek weet uit persoonlike ervaring dat ons in vas die behoefte het aan iets soeter as in die algemeen.
Dit is ten minste wat met my gebeur. Ek hou baie van pampoen! Absoluut enigiets pampoen resep, soet of sout, word deur ons gesin geëet. Hierdie pampoenkoekies is so lekker dat jy nie sou sê dat hulle vas nie. Hulle het 'n besondere konsekwentheid en 'n heerlike smaak as gevolg van die gebakte pampoen, en dit word baie vinnig gemaak.
Wat meer is, jy moet hulle probeer om jouself te oortuig van hul goedheid. As u kies om dit met sjokolade te versier, beveel ek donker sjokolade aan met 'n kakao -inhoud van minstens 50%. Dit is egter goed om die verpakking na te gaan om seker te maak dat die sjokolade geen dierlike bestanddele bevat nie.
Bestanddele & # 8211 Pampoenkoekies (20-22 stukke)
120 g gebakte pampoenpulp
280 g meel
110 ml sonneblom / grondboontjiebotter / druiwe -olie
110 g bruinsuiker
5 g bakpoeier
'n mespunt sout
Voorbereiding & # 8211 Pampoenkoekies
Gooi die pulp in 'n bak en plaas dit met 'n blender. Voeg die olie, meel gemeng met bakpoeier en dan gesif, suiker en vanillesuiker en sout by.
Meng tot 'n homogene deeg met 'n relatief sagte konsekwentheid verkry word.
Vul die beskuitpistool met deeg en vorm die koekies direk in die ongeverfde oondbak.
Bak dit ongeveer 12 minute in die voorverhitte oond teen 180 ° C. Die beskuitjies moet glad nie bruin op die oppervlak nie, maar slegs diskreet op die rande.
Laat dit in die pan afkoel, plaas dit dan op 'n rooster en versier, indien verkies, met gesmelte donker sjokolade in 'n bain-marie of poeier dit met vanillesuiker.
Hulle is baie goed en geurig.
Goeie eetlus en vinnig geseënd!
As ons nie 'n beskuitpistool het nie, vorm ons met ons hand, liggies gepoeier met meel, klein balletjies deeg wat ons in die oondbak bak wat met bakpapier uitgevoer is. Druk dit effens plat en bak dit dan in die voorverhitte oond.
Smelt die botter in watertoom sonder om dit te verhit. Voeg suiker en vanieljesuiker by en meng goed.
Voeg dan eiers by en klits tot 'n homogene samestelling verkry word.
Sif die meel en knie tot jy 'n nie baie harde deeg kry nie. Vorm 'n deegbal, draai dit in kleefplastiek en verkoel minstens 30 minute.
Smeer die deeg op die skinkbord, maar hou 'n bietjie daarvan om aan die einde te skraap. Bak die koek vir ongeveer 10-15 minute. Voeg na 15 minute die gerasperde pampoen by en meng met 'n bietjie suiker. Krap aan die einde die res van die deeg.
Bak die tert in die oond vir 35 minute by 'n temperatuur van 180 grade C.
250 g margarien (of botter),
250-300 g meel + vir smeer,
80 ml water,
'n teelepel suurlemoensap,
3 eetlepels suiker,
'n halwe vanieljeglas,
'n teelepel bakpoeier,
700 gr pampoen vir gerasperde tert,
300 gr suiker,
100 g margarien (botter),
2-3 lg fyn wit broodkrummels,
100 g gebakte okkerneute,
'n vanieljegeursel in die flessie,
2 lg verhitte byheuning (vir diegene wat vas).
Pampoentert - Vulsel:
Skil die aartappels, rasper dit en sit dit in 'n kastrol met 100 g margarien of botter en 300 g suiker. As dit sag geword het, sit dit eenkant en voeg die broodkrummels daarby. Nadat dit afgekoel het, word dit gegeur met vanieljegeursel, kaneelpoeier en die geroosterde okkerneut word opgeneem en in klein stukkies gesny.
Ek weet nie wie gelukkiger as ek kan wees nie, want die herfs het gekom en dank God dat ek ontslae geraak het van die duiselende hitte, wat vir 'n swanger vrou 'n werklike taak kan word. Dit was nie ek as ek nie die herfs kom met 'n spesiale resep, 'n geïllustreerde resep nie, sodat dit so maklik as moontlik is om dit op u beurt voor te berei: PAMPOENPastei of & # 8220Pampoentaart & # 8221.
Die resep is tipies Amerikaans, en Pumpkin Pie is die weerstand teen Thanksgiving Day.
220 gram meel
& # 8211 'n teelepel sout
110 ml olie
& # 8211 60 ml melk
Meng die meel met die sout, meng die olie apart met die melk. Gooi die meel oor en meng met 'n houtlepel totdat die deeg goed gemeng is. Afhangende van hoe groot die skinkbord u gebruik, kan u die hele deeg gebruik vir 'n tipiese tertbak met 'n deursnee van 28 cm of ongeveer 1/2 van die deeg vir 'n skinkbord met 'n deursnee van 22 cm. Daar sal egter oorblyfsels wees om die tertrooster te maak of om tertversierings te bak.
Ander wenke vir 'n suksesvolle deeg: maak seker dat al die bestanddele koud is en probeer om die deeg so min as moontlik met u hande te werk! As die deeg en die vulsel by kamertemperatuur is, bly die deeg broos en word dit nie verhard nie.
Smeer die deeg tussen twee bakplate en voer dit uit in die vorm van 'n tert wat met botter gesmeer en met meel uitgevoer is, sodat jy rande het.
& # 8211 'n groot koppie pampoenpuree
& # 8211 2 eiers
230 ml melk
150 gr suiker (jy kan nog meer byvoeg as jy baie soet hou)
& # 8211 1/2 teelepel gemaalde gemmer
& # 8211 1 teelepel kaneel
& # 8211 1 teelepel neutmuskaat
& # 8211 2-3 gemaalde naeltjies
& # 8211 1/2 teelepel sout
Hoe kry ons pampoenpuree? Ek gebruik 1/2 van 'n 2 kg pampoen, wat ek in die helfte sny, die sade skoonmaak en dit dan in klein stukkies sny. Plaas die gesnyde pampoenskil in 'n kleefvrye pan en sit dit in die oond, bedek met aluminiumfoelie, vir 30 minute totdat die pampoen goudbruin en sag word. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. So kry ons pampoenpuree.
Klits die 1 eiers goed, voeg die pampoen by, die suiker wat ons voorheen met al die speserye en melk gemeng het. Moenie bang wees as u 'n baie vloeibare samestelling kry nie, dit verhard in die oond. Giet die samestelling in die vorm van 'n tert wat met deeg uitgevoer is en bak ongeveer 30 minute by 180 grade. Die tert is gereed as dit die tandestokkertoets slaag: as die tandestokkie skoon uitkom, is die tert gereed!
Uit die res van die deeg het ek harte gebak, 'n teken dat ek van herfs hou om verskeie redes: dit is nie meer warm buite nie, ek sit my geliefde zacusca en die belangrikste: ek het so min oor en ek hou my baba in my arms!
Die resep is die moeite werd om te probeer, dit is baie eenvoudig om te maak en baie baie goed! U kan dieselfde tipe deeg vir ander soorte tert gebruik, en as u lui is om deeg tuis te maak, moet u om hierdie rede nie die pampoentaart opgee nie, maar blaardeeg wat u in elke kruidenierswinkel kry. Vulsel is immers wat regtig saak maak!
Gebakte pampoentert en kaneel is die gunsteling nagereg hierdie seisoen. Die fyn en aromatiese konsekwentheid gee die nagereg goedheid en waardering.
Pampoentert resep. Tert resepte. Tert Resepte
Voorbereiding van tertdeeg
Meng die suiker met die botter tot 'n homogene samestelling verkry word.
Voeg die eier by en meng tot dit ingewerk is.
Voeg meel, soutpoeier, vanieljesuiker by en meng.
Die gevormde deeg word in voedselfoelie gesit en vir 30 minute in die koue geplaas.
Die gebakte pampoen word in geskikte stukke gesny en met 'n vertikale menger gesny.
In 'n bak: gebakte pampoenpuree, slagroom, eiers, suiker, semolina, kaneel en vanieljesuiker.
Meng tot 'n homogene samestelling verkry word.
Die tertdeeg word (met meel) in 'n dikte van 1/2 cm gesmeer.
Rol die vel op 'n deegroller en plaas dit in die vorm van 'n tert (ongesmeer).
Verwyder die oortollige (met 'n mes) uit die deeg en steek dit met 'n vurk van plek tot plek.
Voeg die pampoenvulsel by en vorm die sterre uit die res van die deeg (versprei die deeg in 'n dun vel en sny die sterre uit met 'n koekie).