KOPANA LE MEFUTA E SA TŠOANENG EA MELA EA RANETKA - SEFATE SA APPLE
Ranetka - Lena ke lebitso le tloaelehileng la mefuta e sa tšoaneng ea mefuta e sa tsoaneng ea lifate tsa apole, e fumanoeng ka lebaka la ho ikatisa ha lifate tsa apole tsa Europe tse nang le mefuta e sa tšoaneng ea lifate tsa apole Siberia ea Berry. Phello ea ho phunyeha ha lifate e ne e le lifate tse nyenyane tsa apole tse hōlang hantle tse loketseng boemo ba leholimo bo bohale 'me li khetholloa ke lihlahisoa tse ngata.
Ka bomalimabe, tatso le litšoaneleho tse ka ntle tsa liapole tsena ha li li lumelle ho khetholloa e le mefuta e sa tšoaneng; li nyenyane ebile, e le molao, li bolila ebile lia lemala. Har'a tsona, o ka pheha mefuta e sa tšoaneng ea jams, jams le compotes, empa ka katleho ho apara tafoleng e ke ke ea sebetsa. Empa lifate tsa apole tsa mefuta ena ea mefuta e ka pholoha ka bobeli mariha le mariha a sa lebelloang a selemo, 'me sena ke sona se seholo sa bona. Ho ka boleloa ntle le ho feteletsa hore Ranetki ke liapole tsa Siberia le Bochabela bo Hōle.
Na ua tseba? Bakeng sa botle ba bona kaofela, mefuta e mengata ea Ranetki ha e fokotsehe ka lik'hemik'hale, 'me ka linako tse ling esita le ho feta mefuta e mengata ea batho ba phahameng. Ka ho khetheha, sena se sebetsa ho li-pectin, tse nang le karolo ea bohlokoa mekhoeng ea ts'ebetso, mme, ha e le sorbent ea tlhaho, e hloekisa 'mele oa li-radioactive, likokoanyana tse bolaeang likokoana-hloko, lisebelisoa tse matla tsa tšepe le lintho tse ling tse kotsi.
Joalokaha ho boletsoe, mefuta e mengata ea Ranetka ke e mengata, nahana ka tse ratoang haholo.
Ts'ebetso tse fapa-fapaneng, tse nang le ponahalo ho lihlahisoa tsa Krasnoyarsk, li khetholloa ke lihlahisoa tse ngata (ho fihlela ho 50 lik'hilograma tsa litholoana li ka kotuloa sefateng se seng nakong ea nako) 'me, joalo ka litho tsohle tsa mefuta e meng, li na le mathata a maholo a mariha. Har'a melemo e meng ea Dobrynya, ho lokela ho boleloa hore sefate sena sa apole ha se na tšoaetso ea kelello, ho feta moo, e mamella komello hantle 'me e hōla hantle.
Kotulo ea pele Dobrynya e fana ka lilemo tse 'nè, litholoana tsa ho butsoa li hlaha mathoasong a September. Liapole tsa tse fapa-fapaneng li na le sethala sa nako e telele-ho latela maemo a hlokahalang, li ka boloka litšoaneleho tsa tsona ho fihlela qetellong ea mariha.
Mathata a mefuta e fapa-fapaneng e kenyelletsa 'nete ea hore sefate se bontša lihlahisoa tse ngata tsa sefate: hang ka mor'a lilemo tse tharo sefate sa apole "sea phomola."
Litholoana Dobryni e na le sebōpeho se entsoeng ka bokhutšoanyane, se robbed, 'mala oa letlalo o batla o le bopherese bo lekanang,' mele o tala, ka linako tse ling o na le methapo e khubelu. Liapole tsena li na le lero le leholo haholo, empa li na le tatso e bolila e bolila le boholo bo fokolang haholo (boima ba tsona bo ka holimo ho 10 g), ka hona, li sebelisoa haholo-holo e le ntho e tala ea ho sebetsa. Haholo-holo ho tloha Dobrynia ho penya lero.
Sefate sa Apple Ka nako e telele, mohlomong tlhaloso e tšoana haholo le lifate tsa mapolesa tsa mapolesa a hlollang: sefate se senyenyane se nang le moqhaka o pharaletseng, se koahetsoeng ka ho feletseng ka makala a mangata a nang le lipalesa tse tšoeu tse tšoeu, 'me hamorao - ka liapole tse nyenyane tse khubelu kapa tse khubelu.
Ts'ebetso ena e fapa-fapaneng e ile ea e-ba Amerika ka 1917, empa Sibirka ea Russia e ne e le motheo oa khetho. Russia, tsena tse fapa-fapaneng li boetse li bitsoa Kitayka, hammoho le lifate tsa apple tsa Lilivistee, kaha makhasi a eona a shebahala joaloka lifate, le litholoana tse nyenyane tse nang le lehe le tsona li tšoana le plums. Lebitso le ka sehloohong la mefuta e fapa-fapaneng le lona le ile la amohela nako e telele, "nako e telele" ea litholoana.
Sefate sa Apple Se nako e telele ha e hōle ka holimo ho limithara tse hlano ka bophara Makala a sefate a otlolohile, malebela a shebahala.
LitholoanaJoaloka limela tse ling tse nyenyane, boima ba liapole hangata ke 11-16 dikgerama (ho na le, leha ho le joalo, mefuta ea apole ka nako e telele, e nang le litholoana tse khōloanyane). Letlalo le boreleli, le khubelu ka lehlaka le leputsoa. Nama ea apole e na le 'mala o monate, hamorao o mosehla, le mohaho o teteaneng, o qetellang o le bonolo ebile o teteana.
Na ua tseba? Apple Tree Long ke e babatsehang mahe a linotsi semela. Haeba u lema sefate se joalo sa apole setšeng, u ka eketsa chai e ngata ea lifate tsa litholoana.
Ho fapana le tse ling tsa Ranetok, liapole tsa Long-cultivar li na le botumo bo phahameng. Ha ba bolila haholo, ba na le maikutlo a veine le monko o monate oa plum.
Bothata bo ka sehloohong ba liapole ka nako e telele - sebaka se senyenyane haholo sa lichelete. Ba ka latsoa libeke tse 'maloa feela ka mor'a kotulo (sebakeng se batang le se lefifi, litholoana li ka bolokoa ka likhoeli tse peli), kahoo morero o ka sehloohong oa mefuta ena e fapaneng ke ts'ebeliso ea theknoloji.
Ho kotuloa ha Apple Ho nako e telele e butsoitse ha nako ea selemo e fela. Fruiting ea pele ea sefate e qala ha e le lilemo li tharo, lihlahisoa li ngata, empa ha li tloaelehe. Nakong ea selemo, sefate se seng sa apole se hlahisa litholoana tse 175 lik'hilograma, empa tlasa maemo a monate, sephetho sena se ka eketsoa ka kotara.
Apple Lifate Tse telele ka nako e telele ka lebaka la ho hanyetsa serame le ho itšepa ho ka hōlisoa libakeng tseo ho hang lirapa li sa hōlang. Le hoja sefate sena sa apole ha se motlatsi nakong ea mariha a thata har'a lihlopha tse ling, e hlaphoheloa hantle ha ho e-ba le serame.
Golden Ranetka ke e 'ngoe ea mariha a mangata-lifate tse ngata tsa apole, hape e tumme ka lebaka la chai e ngata haholo.
Ena ke sefate se matla le se thata, se fihletseng bophara ba limithara tse supileng.
Nako ea fruiting e qala ka lilemo tse tharo kapa tse 'nè' me e tsitsitse. Ho tloha sefate se seng hangata ho ka khoneha ho bokella litholoana tse nyenyane tsa li-5-7 cm feela tse boima ba 10-15 g. Ho itšetlehile ka boemo ba leholimo, lijalo li atisa ho tloha ka July ho isa ho September. Sebopeho sa sefate sena ke hore liapole li tlameletsoe karolong e ka holimo ea makala, li li hule fatše, ka lebaka la hore sefate sa apole se nka ho lla haholo ho shebahala.
Liapole ba le nama ea khauta le ea mosehla e nang le lero le le leng. Hangata tatso e bolila ebile e tete, empa e ka boela ea e-ba bolila-monate. E sebelisoa haholo bakeng sa ho sebetsa.
Joaloka mefuta e sa tšoaneng e fetileng, liapole tsa Khauta ea Golden Apples ha li bolokehe hantle, ho phaella moo, li na le tšekamelo ea ho senya hampe, kahoo li ke ke tsa lieha ka kotulo. Ntho e 'ngoe e sa thabiseng ea mefuta e fapa-fapaneng ke ho futsaneha ha eona ho hanyetsa sefuba
Ranetka Krasnaya ke mofuta o mong oa liapole tse nyenyane tse senyehang, tse sebelisoang haholo-holo bakeng sa ho hatisa lero le ho hloekisa.
Kotula sefate sena se qala ho tlisa haholo, ka linako tse ling selemong se hlahlamang ka mor'a hore se jale. Hangata fruiting e tsitsitse. Liapole li butsoitse lilemong tse leshome tse fetileng tsa August - pele ho September.
Tlosa litholoana Sefate sena, joalokaha lebitso le bolela, ke lefifi le khubelu, le ribbed, le monate, le lero le la starchy. Sebopeho sa liapole ke hoo e ka bang bolo e nepahetseng. Tatso ea liapole tse khubelu tsa Red Reds li ntle haholo, li bolila, li na le tartness e bonahalang.
Haholo haholo mariha hardiness, har'a ba bang, sena se fapa-fapaneng ha e eme.
Laletino - eseng e tloaelehileng ea limmaraka. Ka ntle, ke sefate se senyenyane, moqhaka o pota-potile, ha o tete haholo.
Molemo oa liapole tsa Laletino ke nako ea pele ea fruiting - ha a le lilemo li 2-3, sefate seo se se se hlahisa chai. Leha ho le joalo, ka mor'a selemo se seng le se seng se hlahisang Laletino hangata "se phomola" selemong se hlahlamang. Litholoana li butsoitse ka mathoasong a September.
Liapole tse nyane, li-flat ribbed mefuta. Peel e khubelu, hoo e batlang e le monotonous, nama e pinki, e teteaneng ebile e lerootho, crispy, e monate ho latsoa tatso.
Ke habohlokoa! Liapole tsa Laletino li nkoa e le e 'ngoe ea monate ka ho fetisisa har'a limmaraka. Li ka bolokoa ka karolelano likhoeli tse peli, tse ba khethollang ho baemeli ba bang ba mefuta.
Mefuta e fapa-fapaneng e nkoa e le holimo-limela, ho ba le khanyane e phahameng.
Ranetka Crimson - mariha haholo-e le moemeli oa mofuta ona.
Ho fapana le ho qala ha fructification (hoo e batlang e le selemo sa boraro ka mor'a ho theoha), tlhahiso e phahameng le e tsitsitseng. Liapole li butsoe ka halofo ea pele ea September.
Litholoana apole ena e na le tse nyenyane, esita le bakeng sa lik'hamera, tse ka tlaase ho 10 g, ka sebōpeho li shebahala joaloka plum. Mabitso a sa tšoaneng a bakoa ke 'mala oa letlalo la liapole, tšobotsi ea eona e boetse e bitsoa bluish bloom. Nama e na le lero, e teteaneng, e pinki e mebala ebile e monate. Liapole ha li na litšoaneleho tse phahameng 'me li sebelisoa e le lisebelisoa tse tala bakeng sa ho lokisetsa liforomo tse sa tšoaneng.
Molemo oa liapole tsena o ka bitsoa ntle le bophelo bo bolelele bo bolelele. Sebakeng se phodileng, Crimson raznetka e ka bua leshano, e se na ho senya, ho fihlela nakong ea selemo.
Har'a tsohle tse oang, ke Purple e leng e ntle ka ho fetisisa ea mariha. Hape ho na le ts'oaetso e fokolang ea ho chesoa ke letsatsi, joalo ka litho tse ling tsa mefuta e meng, e na le chai e ngata.
Ho fruiting ea sefate ho hlaha lilemo tse peli kapa tse tharo. Kotulo e etsahala qalong ea September. Hoa khoneha ho kotula ho ea ho e mong oa liapole ho tloha sefate se le seng selemong se hlahisang; leha ho le joalo, fructification e phahameng ha e tsitsitse, nako le nako e qala ho iponahatsa haholo-holo ka lilemo.
Inset e ntle e na le sefate se nang le matla a holimo. Nako ea bophelo ba hae ke lilemo tse mashome a mararo kapa ho feta.
Litholoana nyenyane (hoo e ka bang 9 g), e nyenyane hanyenyane. Letlalo le khubelu, le tšoana, nama e na le lero, e lekanang le sekhahla se seholo, 'mala oa - tranelate. Liapole li na le tatso e bolila e bolileng, e tšoantšang limmarakeng, e lumellang hore e sebelisoe, haholo-holo ka foromo e nkiloeng. Ho phaella moo, litholoana ha li bolokehe hantle (boholo - likhoeli tse peli).
Ke habohlokoa! Monyetla o ka sehloohong oa Pursuit ea Pulate hase litholoana tsa eona, empa ho loantša maloetse le serame, hammoho le ho mela ha mela ea lipeo le ho lumellana hantle le mefuta e sa tšoaneng ea lifate tsa apole, ho kenyelletsa le batho ba phahameng. Litšoaneleho tsena li etsa hore ho khonehe ho sebelisa Ragoon e Pherese e le setoana maemong a thata a leholimo ao ho oona lifate tsa apole tse hlokang ho phela li sa phele.
Apple Sibiryachka (lebitso la kajeno - Botle ba steppe) le tšoana le mefuta e meng ea ranet ho tlhaloso.
Sefate sa fruiting se tsoa selemong sa boraro kapa sa bone. Lihlahisoa ha li phahame joaloka tsa limmaraka tse ling, empa sefate ha se tlaase mariha-thata ho congeners. Siberia ha e sebetsane le mafu a mangata, haholo-holo, hlaba.
Liapole e batlang e le khōlō (ka linako tse ling ho fihlela ho 20 g), e na le sebōpeho sa bolo, e nyenyane ka holimo, e nang le sesebelisoa se senyenyane. Peel ea tholoana e na le mebala e 'meli - sekoahelo se sefubelu le se khubelu. Nama ea 'mala oa' mala o monate, o monate, o monate-monate ho latsoa. Ka ho hloka mongobo nakong ea litholoana tse butsoitseng ka tatso ea liapole, ho na le tlaleho e utloisang bohloko.
Lihlahisoa tsa kotulo tsa Siberia qetellong ea lehlabula 'me li ka bolokoa ka likhoeli tse tharo, ho latela maemo a hlokahalang (likamore tse pholileng tse pholileng).
Ea batho ba bang ba senya ba Siberia ba ka totobatsa boholo ba lero le nang le litholoana tsa lona. Joaloka baemeli ba bang ba mefuta ena, liapole tsena li sebelisoa ka ho khetheha bakeng sa ho sebetsana, litapole tse patisitsoeng le lero la tsona hangata li tsoakane le lihoete le mokopu.
Ena e ratoang haholo ea limela tse fapa-fapaneng ke phello ea mesebetsi ea bahlahisi ba Krasnoyarsk.
Sefate palo e patisaneng ea pyramidal, eseng e teteaneng haholo. Ho hlahisa litholoana mathoasong a September. Nako ea fruiting e qala lilemong tsa lilemo tse tharo; lihlahisoa tsa sefate se senyenyane se tsitsitse, empa ka lilemo, liphetoho tse matla li qala. Ka sefate se le seng ka nako tlas'a maemo a seaplane, o ka nyolohela ho lik'hilograma tse 20 tsa litholoana.
Liapole e nyenyane, ka karolelano 15 g, oval (ka hona lebitso), le boreleli ka ho ama. Peel e na le 'mala o khanyang o khanyang, o leng o tletseng ho feta nakong ea polokelo. Nama e na le 'mala o mosehla, o nang le methapo e khubelu, eseng e teteaneng haholo, empa e le lerootho. Tatso ea liapole e monate ebile e bolila, hoo e batlang e se monko o monate.
Molemo oa liapole ke hore ha ba na setša sa ho oela sefate 'me ba tsamaisoa hantle. Leha ho le joalo, li ka bolokoa nako e fetang likhoeli tse peli.
Liapole tsa Flashlight tse fapa-fapaneng li na le bongata bo bongata ba ascorbic acid mme li na le litšoaneleho tse ntle tsa canning, ka lebaka la hore li sebelisoa haholo ho indasteri ea lijo bakeng sa ho lokisetsa lero le purees, hammoho le litokisetso tse ling. E ka sebediswa e ncha.
Leseli ke mefuta e sa tšoaneng ea mariha ea mariha. Sefate se khona ho mamella mocheso o fokotsang likhato tse mashome a mararo, esita le nakong ea serame nakong ea lipalesa, hoo e batlang e le halofo ea lijalo. Sefate sena sa apole se boetse se hlaphoheloa hantle ka mor'a hore ho na le mongobo 'me ha se amehe ka sekoti. Leha ho le joalo, komello e mamella ho feta ho bata.
Ranetka Ambernaya ka lebaka la tsoalo ea eona hape e bitsoa Altai.
Ena ke sebopeho se sefate se selelele, se selelele le se seholo haholo sa sefate sa pyramidal. Tšepo ea bophelo e ka ba lilemo tse 30, fruiting e qala ka selemo sa boraro 'me e tsebahala ka bongata ba eona le botsitso.
Liapole li butsoe ka halofo ea pele ea September, nako ea kotulo - hoo e ka bang khoeli.
Boholo ba litholoana Amber ha e felle ka 10 g. Liapole li bōpehile ka bolo, li robbed, 'mala oa letlalo o mosehla. Nama e boetse e mosehla, e boima ebile e na le lero.
Lintho tse monate tsa liapole ha li phahametse haholo, li na le acid e tloaelehileng le astringency bakeng sa ho hlahloba. Li sebelisoa haholo-holo e le lisebelisoa bakeng sa ho lokisetsa lero, li-compotes, li-jams.
Amber - mariha-mefuta-futa ea liapole. Leha ho le joalo, ho fapana le lekhulo le leng, mefuta ena e sa tšoaneng e thata ho maloetse a fapa-fapaneng, haholo-holo lifate tsa apole li na le khama, litholoana le limela tsa ermine.
Ranetki - serame-manganga le ka ho feletseng ikokobelitseng mela lifate.
Li ka hōlileng li sa tšoanelehe bakeng sa ho lema maemo a leholimo ka mariha a batang, hape li sebelisoa e le methapo ea lifate tsa apole tse thata.