8 geskenkidees vir wynliefhebbers - Inligting - 2021
Ons dink gereeld ballonglas as dit kom by die drink van wyn. Baie wydverspreid is dit egter nie die model wat deur amateurs gekies word om al die aromas van die wyn wat dit bevat, te waardeer nie. Die vorm van die glas beïnvloed inderdaad die aromas daarvan.
Laat ons verder kyk hoe die wyn sy aromas in kontak met die lug kan uitdruk. Die ideale glas om 'n goeie wyn te proe, moet dit 'n dun en uitgerekte stam hê, sodat die wyn nie weer verhit kan word wanneer u die glas vashou nie. Die drinker van die glas moet ook goed wees om die smaak beter te konsentreer.
Die kelder is 'n noodsaaklike bykomstigheid vir liefhebbers van fyn wyne. Dit stel u in staat om die kleur van die kosbare drankie beter te waardeer, terwyl u dit suurstof maak voordat dit bedien word. Dit verwyder ook sedimente en ander reste wat soms in wyn gevind kan word.
As u die wyn op hierdie manier suurstof maak, kan dit al die aromas en geure openbaar tydens die proe. Afhangend van die tipe wyn, moet u net die manier van aanpas gooi die wyn in die karaf. Ons gaan stadig voort met 'n taamlik ou wyn. Laat dit vir jong wyne langer in die karaf dek.
Let daarop dat witwyne en nuwe wyne nie in 'n karaf hoef te dekanteer nie.
Om die wynbottels reg te kan oopmaak sonder om die kurk te sien verkrummel, is dit nodig 'n goeie kurketrekker ! Die mees praktiese model is die kurktrekker van die hefboom. Hulle lyk oor die algemeen soos sneeumanne, en sommige handelsmerke soos Alessi lyk soos die ontwerpmodelle.
Baie maklik om te gebruik, die hefboom kurktrekker kan die prop maklik verwyder word. Om dit te doen, skroef dit net in totdat die kurktrekker se twee arms aan die bokant van die kop is, en sak dan die arms af om die kurk te verwyder.
Sommige modelle van die kurktrekker het ook 'n klein hulpmiddel waarmee u die deksel, wat die kurk van die wynbottel bedek, maklik kan verwyder.
Rooi, wit of rosé-wyne word nie op dieselfde temperatuur gebruik nie, dit is b-a.ba. Sekere wyne volgens die appellasies ook. Om wyn onder goeie proe-omstandighede te bedien, moet die wynliefhebber hom toerus'n wyntermometer.
Dit is raadsaam om die termometer te gebruik as u die wyn uit die kelder haal, of waar u gewoond is om dit op te berg. Elke tipe wyn het sy ideale temperatuur. Beaujolais en rooiwyne uit die Loire-vallei word die beste gedrink teen 16 ° C. Tel twee grade meer vir wonderlike Bordeaux-wyne.
Vir witwyn moet suur witwyne soos Sancerre ongeveer 8 ° C gedrink word. Die groot Boergondiese wittes word eerder op 12 ° C verteer.
Daar is 'n paar goeie wenke vir beheer wyntemperatuur voordat jy dit proe. 'N Witwyn kan dus vir 'n paar minute in 'n emmer gevul met ys geplaas word om die optimale temperatuur te bereik. As jou rooiwyn te vars is, kan 'n louwarm bad die wyn veilig bêre.
Dit is nie altyd maklik nie skink wyn sonder 'n druppel wat die tafeldoek vlek! Aanpasbaar op alle bottels danksy die silikoonpunt, die gietdop van vlekvrye staal laat dit toe om sonder vrees vir die mooi wit tafeldoek te dien!
U kan dit alleen by wynhandelaars of delikatesse koop, of dit selfs in wynkaste vind wat al die elemente bevat wat nodig is om 'n wynproe wat die naam verdien, te organiseer!