'n Geelstert wat naby Nieu-Seeland gevang en weer vrygelaat is omdat dit kleiner as die wettige grootte is.
Die vis se kop en lyf is olyfgroen aan die bokant bokant die sylyn en silwerwit aan die onderkant. Daar is 'n geel of brons streep in die middel van die lyf en die vinne is geel. Die vis word tot 1.9 m lank en weeg dan 97 kg. Die onvolwasse visse het elf vertikale strepe oor die lyf.