Ag ja, salm, gebak in die oond
Salmon word beskou as "die koning-vis." Maar net behoorlik gekookte maaltyd daaruit is 'n lekkerny, nuttige en pragtige.
Eerstens moet jy die regte aas kies. Die vis moet helderrooi kiewe en blink skubbe het nie, maar moet vry wees van die kenmerkende reuk van ou en dowwe grys wees. In supermarkte vandag is daar 'n moontlikheid om te koop salm verkoel, maar nie gevries. Dit sal die beste opsie wees.
Geregte uit die "King-vis" daar is 'n groot hoeveelheid, maar die vinnigste, smaaklike en gesonde opsie is salm, gebak in die oond. In hierdie artikel wat jy kan 'n paar van hierdie opsies vind.
Die resep eerste - salm gebak in foelie
Om die kos voor te berei, sal jy nodig het om steaks van vis dikte nie minder as 4 cm maak. Die verkry stukke piekel mengsel in 'n konvensionele groot gemaalde swartpeper en sout. Nou kan jy die foelie blokkies, wie se grootte word bereken uit die feit dat dit sal toegedraai word met die sak van vis maak. Ontbinde salm op foelie en draai. Die beste opsie sou wees om hierdie proses te doen in die nag. Maar genoeg om die salm gemarineer in 'n paar uur te lê. Net voor die aankoms van die gaste moet pakkies op te stuur stywe naat in voorverhitte oond. Kook moet nie meer as 'n halfuur, of salm, gebak in die oond, sal dit harde wees. Dien op spesiale plate, versier met suurlemoen, in 'n uitgebreide foelie. Vir die liefhebbers van speserye is baie geurige en lekker Daarbenewens is 'n stukkie van gemmer te voeg in die marinade. Ander bymiddels word nie aanbeveel nie, want kan dan spesiale pragtige aroma van hierdie pragtige vis verdwyn.
Resep tweede - vis "Magic"
Hele salm in die oond - dit is 'n goeie opsie vir die vakansie tafel. Om hierdie gereg wat jy nodig het om 'n klein vis (minder as die helfte van 'n kilogram) neem voor te berei, spoel dit goed en plaas op 'n gesmeerde bakplaat. dit is nou nodig baadjie met 'n mengsel van sout en peper, beide binne en buite. Om die hele oppervlak van die vis te bedek in skywe tamaties, dan 'n laag van sampioene en garnale plate. 'N mengsel van hierdie bestanddele moet in al die buik te vul. Volgende, gooi in wyn en bottersous, sprinkel met kruie en sit in voorverhitte oond vir 40 minute. Salmon in die oond gebak heeltemal gereed.
Resep vir 'n derde - "Man willekeur"
Hierdie resep is 'n uitstekende dieet, maar baie lekker en voedsaam gereg. Vir sy voorbereiding sal moet klein (onder een kilogram) vis was en vryf dit binne en buite die konvensionele sout en peper mengsel. Laat marineer. Op die oomblik sal ons die vul, wat is die optimale een vir 'n bietjie van harde kaas, sampioene en uie voorberei. Uie moet half ringe kap, kaas blokkies en sampioene is groot genoeg. Meng al die bestanddele en plaas in die peritoneum. Nou is dit moontlik om 'n groot stuk foelie smeer en sit dit op haar salm. Jy kan kulinêre moue gebruik, maar die foelie is meer gepas. Die gevolglike koevert geplaas moet word in goed-verhitte oond, kook moet nie meer as 'n uur duur. 'N Paar minute oop voor saggies dat hulle gereed is foelie vir salm, gebak in die oond, en bruin. Sprinkel met kaas.
Resep vir 'n vierde - spiese van "King-vis"
Om die nodige te berei visfilette in groot blokke en piekel sout mengsel, suurlemoensap en peper sny. Dan moet jy string vis op houtpenne, afgewissel met tamaties. Kook in die oond behoefte.
Heerlike resepte en 'n verskeidenheid van opsies soos kook salm very much. Kies om jou smaak en geniet jou ete!