6 Fantastiese Tequila -skemerkelkies wat jy nie geweet het hoe om te maak nie - Nuwe resepte
6 Fantastiese Tequila -skemerkelkies wat jy nie geweet het hoe om te maak nie
Wees u eie kroegman met hierdie wonderlike cocktails wat u self kan maak
Ontspan met een van hierdie skemerkelkresepte.
Carpe Dia -skemerkelkie
"Gryp die dag aan" met hierdie vrugtige en vars tequila -skemerkelkie.
Ja, dit is presies hoe dit klink. Hierdie jalapeño -aanslag op die margarita word gemaak met vars jalapeño -skywe.
Foto Creidit: Met vergunning van Ranch 616
Die geroosterde Macaroon -skemerkelkie
Dit is beter om 'n paar geroosterde macaroons byderhand te hê, want hierdie skemerkelkie sal jou net meer lus maak.
Fotokrediet: Met vergunning van Partida Tequila.
Booty Call Cocktail
Ja, 'n skreeusnaakse naam en tequila kan interessante gesprekke oplewer.
Fotokrediet: Met vergunning van Bagatelle NY
Aarbei Basil Margarita
Hierdie margarita bevat 'n kombinasie van soet aarbei en vars basiliekruid, en kan bedien word met 'n halwe suikerrand of die klassieke gesoute rand.
Fotokrediet: Met vergunning van Dish
Die Sugar Cookie Cocktail
Suikerkoekie -skemerkelkie saam met jou vakansie -nagereg? Die soet cocktail word gemaak met Partida tequila.
Fotokrediet: Met vergunning van Partida Tequila
Kyk na ons beste versameling cocktailresepte.
18 gewilde drankies wat elke kroegman moet weet
Ons het die internet gesoek. Ons het met elke kroegman wat ons ken, gepraat.
En ons het 'n epiese resep vir kroegman -drankies en 'n lys met kroeë -drankies saamgestel. Ons het hulle in drie kategorieë verdeel. U het nie 'n kroeglisensie nodig om dit te bemeester nie.
Eerstens het ons algemene cocktails of gewone drankies ingesluit. Dit is die gewildste cocktails wat daar is. Dit is gewone drankies, want almal bestel dit.
Tweedens, ons het basiese cocktails. Dit is cocktails waarvan mense hou, wat ook ongelooflik maklik is om te maak. U het waarskynlik al 'n volledige lys met drankies bevat met alles wat u benodig. As dit nie die geval is nie, leer u die betekenis van die woord redelik vinnig.
En laastens is daar die klassieke drankies. Dit is miskien nie die gewildste of maklikste nie, maar elke kroegman wat sy sout werd is, ken dit, en dit is winsgewende cocktails. Hulle is net in die genetika van kroegwerk.
Vir elke skemerkelkie op die lys bevat ons die bestanddele, die stappe en 'n paar interessante inligting. Ons het ook 'n paar vinnige wenke ingesluit om elke skemerkelkie te laat sing, van voorgestelde glasware tot gewilde plaasvervangers. So as u op soek is na kroegman -drankies, dan is dit so. Dit is die 18 drankies wat kroegmanne moet weet- van gewone mengeldrankies tot klassieke cocktails met verskillende soorte alkohol.
Raadpleeg ons diepgaande seisoenale gidse vir lente-cocktails, somer-cocktails, herfs-cocktails en winter-cocktails vir meer mixologiese leeswerk.
The Old Fashioned is 'n klassieke, sterk cocktail vir whiskydrinkers.
"Elke volwassene wat 'n cocktail drink, moet 'n paar klassiekers in die mou hê. 'N Goed geboude outydse styl is 'n moet, hierdie cocktail bestaan ​​al sedert die 1800's vir 'n rede," het Levine gesê.
McAllister het ingestem en opgemerk dat dit so is die klassieke cocktail. 'As 'n kroeg dit nie reg kan maak nie, moet u nie daar cocktails bestel nie,' het hy geskreeu. "Die oorsprong daarvan dateer uit die voorverbod. Dit is heerlik, kragtig en as dit korrek gemaak word, is dit so kalmerend."
Volgens die New York Times neem hierdie drankie slegs twee minute om te maak en bevat slegs vier bestanddele: 'n suikerblokkie, Angostura -bitter, rogwisky of bourbon en 'n oranje draai. McAllister merk op dat die draai van die lemoenskil 'n noodsaaklikheid is, aangesien dit die essensiële olies van die sitrus in die drank spuit.
'Daar moet nooit gemengde vrugte in hierdie skemerkelk wees nie,' het McAllister aan Insider gesê. "Twee onse whisky (verkieslik bourbon of rog), .25 onse eenvoudige stroop (of 'n suikerblokkie) en 'n paar (nie meer as drie) stukkies bitter nie. Roer, nooit geskud nie, gooi oor ys en versier met 'n sitrusskil van u keuse. "
8 dinge wat elke Tequila -minnaar moet weet
En hoekom jy moet nooit hou dit in die vrieskas.
As u gunsteling skemerkelkie 'n margarita is, en tequila die beste drank is, weet u miskien net die beste manier om die drank te drink. Daarvoor is Antonio Rodriguez, produksiedirekteur van Patr & oacuten Tequila, wat wil hê dat u u beste tequila-lewe moet lei.
Hier deel Rodriguez agt interessante feite waarmee u u #squad kan beïndruk die volgende keer as u 'n ronde skote bestel. (Behalwe dat Rodriguez sê dat skote nie die beste manier is om tequila en mdash te drink nie, lees verder om uit te vind hoekom & mdash en onthou dat as u is gaan drink, doen dit in matigheid.)
1. U moet tequila nie in sonlig stoor nie.
As u nie van plan is om 'n hele bottel tequila in een aand terug te gooi nie (dit moet asseblief nie gedoen word nie), is dit 'n goeie idee om oopgemaakte bottels in 'n kas te berg of op enige plek wat nie in direkte sonlig is nie.
As u die bottel nie aan die son blootstel nie, sal dit 'n jaar duur, 'sê Rodriguez. As u dit in die son laat sit, sê hy, sal die alkohol verdamp en die smaak sal ly. Selfs een of twee dae in die son sal die tequila se smaak beïnvloed, sê hy.
2. Ware aanhangers hou nie tequila in die vrieskas nie.
Rodriguez sê dat terwyl jy kan gooi tequila in die vrieskas (omdat u met u bottel kan doen wat u wil), voel hy dat dit 'n neiging is om die drinkervaring te verwoes.
"[Die tequila] sal te koud wees sodat jy die geure kan ruik," sê hy. 'As u 'n tequila van hoë gehalte drink, wil u dit kamertemperatuur hê, sodat u die geure en komponente kan kry waaruit tequila bestaan.
3. Matige hoeveelhede tequila van hoë gehalte en rsquot laat jou kop klop.
'Tequila van hoë gehalte word behoorlik gedistilleer en dit gee jou nie 'n hoofpyn nie,' sê Rodriguez.
Die distilleerproses vir goedgemaakte tequila, wat gemaak word van 'n agave-plant wat minstens sewe jaar oud is (om die alkohol die beste geur te gee), word beheer om komponente wat hoofpyn kan veroorsaak, uit te skakel.
'Voordat u die agave verwerk, moet u die blare daaruit trek sodat dit op 'n pynappel lyk,' sê Rodriguez. As al die blare nie verwyder word nie, bly die was oor, en die gevolglike tequila sal nie so suiwer wees nie. Onsuiwer tequila = stampende hoofpyn.
4. Skote neem is nie die tradisionele manier om tequila te drink nie.
& ldquo As u u geld spandeer op tequila van hoë gehalte om skote te bedien, kry u nie die regte drinkervaring nie, sê Rodriguez.
In plaas daarvan beveel Rodriguez aan om tequila soos 'n goeie wyn te behandel. 'U hoef nie 'n skoot te neem nie,' sê hy. Wil u tequila drink soos 'n baas? Probeer dit stadig drink, sodat u die geurnote en geure kan geniet, sê hy.
5. Ja, daar is meer aan tequila as margarita -skemerkelkies.
& ldquoBartenders leer oor tequila en verstaan ​​die verskillende smaakprofiele om goeie cocktails te skep, & rdquo Rodriguez sê. Dit is 'n gees wat baie meer kan skep as 'n margarita met baie goeie resultate. & rdquo
Rodriguez verkies 'n Jalisco -muile vir sy tequila -skemerkelkie, soortgelyk aan 'n Moskou -muil en mdash, 'n skemerkelkie gemaak met wodka, pittige gemmerbier en lemmetjiesap.
6. Dit neem sewe jaar om 'n heerlike tequila te maak.
"Tequila neem sewe jaar om dit te verwerk, wat dit 'n gees maak met 'n ingewikkelde grondstof," sê Rodriguez. "In die sewe jaar moet die plant die suikers ontwikkel, en as u dit vroeër verwerk, sal u nie genoeg suiker hê nie, en die geurnotas sal af wees."
Sewe jaar! Dit is 'n lang tyd. Dink daaraan waar jy sewe jaar gelede was. (Ek was ongemaklik en op hoërskool.)
7.. en sewe dae.
As die agave uiteindelik gereed is, word dit in die distilleerdery gebring om gaar te word. Rodriguez sê Patr & oacuten gebruik 'n stadige kookproses, wat 'n week duur. 'U sit die agave in 'n oond en plak dit daar vir drie dae, sodat dit al die soetigheid kan ontwikkel wat die plant sewe jaar geneem het om te ontwikkel,' sê hy. "Na die drie dae moet jy die agave verpletter om die suikers nog drie dae beskikbaar te stel."
Uiteindelik is dit tyd om 'n dag lank te fermenteer, die metaboliese proses wat suiker in alkohol omskakel. 'U het dus sewe jaar om te plant, sewe dae om te verwerk, en daarna het u u silwer tequila,' sê Rodriguez.
8. Tequila kan slegs uit Mexiko kom.
Net soos Champagne slegs uit Champagne, Frankryk, kan tequila slegs uit Mexiko kom, en word meestal in die deelstaat Jalisco, in die weste van Mexiko, vervaardig. "Dit is nie net die plant [wat tequila produseer] nie, maar 'n uitgesoekte streek," sê Rodriguez.
2 onse tequila
4 gram tamatiesap
1/2 ons suurlemoensap, vars uitgedruk
1/2 eetlepel voorbereide peperwortel, na smaak
4 strepies Worcestershire -sous
2 strepies Tabasco -sous
2 strepies Tapatio -warm sous
1 knippie seldery sout
1 knippie gemaalde swartpeper
Garneer: soetrissie skywe
Versier: jalapeño -peperskywe
Voeg die tequila, tamatiesap, suurlemoensap, peperwortel, Worcestershire -sous, Tabasco, Tapatio, selderysout en swartpeper by 'n skudder en vul met ys.
Skud kortliks en druk in 'n pintglas gevul met vars ys.
Versier met 'n limoenwig, 'n suurlemoenwig, 'n komkommerspies en 'n skeut soetpeperskywe, jalapeño -skywe.
Leer hoe om 'n suur te vervolmaak.
Ek sal argumenteer dat almal moet leer hoe om 'n standaard suur te bou, het Levine aan Insider gesê. Om die basiese balans tussen suiker, suur en sterk drank te bemeester, is die sleutel tot kreatiwiteit met u eie cocktails tuis. Soveel drankies kom uit die begrip en aanpassing van hierdie drieklank, soos die Daiquiri (Rum, limoen, eenvoudig) of 'n Bee 's Knieë (Gin, suurlemoen, heuning). "
Alhoewel Levine nie 'n spesifieke suurresep spesifiseer nie, is dit moontlik dat u 'n drankie wil vind wat u voorkeurdrank bevat, en daarvandaan gaan. 'N Gewilde keuse is die Whiskey Sour, gemaak met twee gram bourbon, 3/4 gram lemmetjiesap, 'n halwe gram eenvoudige stroop en die opsionele eierwit gegarneer met Angostura -bitter. Sodra u die kombinasie van suur en soet versier het, het u die basis om 'n magdom ander cocktails te skep.
23 Tequilas wat u en die hele somer wil drink
Geseënde somer! En daarmee bedoel ek 'n gelukkige tyd van die jaar wanneer ek teen 16:00 'n kruik margaritas kan afskakel. en word glad nie geoordeel nie. REG ?!
Almal weet dat 'n yskoue rand net so 'n somer is as sonskerm, maar daar is soveel meer wat ons met tequila kan doen as om dit met kalk en Cointreau te meng (as jy weet, weet jy). Dit kan reguit skote tequila of 'n prettige Paloma beteken. Wat jy ook al besluit om mee te gaan, die tequila wat jy kies, is die belangrikste deel.
Het u geweet dat daar drie verskillende variasies van tequila is? Want ek het beslis nie. Blanco is die een waarmee u waarskynlik die bekendste is, en mdashit is die duidelikste! Reposado rus gewoonlik twee maande tot 'n jaar in 'n eikehoutvat voordat dit gebottel word. En A & ntildeejo tequila word minstens een jaar en tot drie jaar verouder. Die uitgebreide verouderingsproses gee die tequila 'n donkerder kleur en 'n ryker, meer komplekse geur.
Noudat ons tequila -les vir die dag gedoen is (lekker, reg ?!) en u weet alles
, dit is tyd om u vriende te beïndruk met u nuutgevonde kennis en waardering vir die heerlike agave-verouderde tequila. As u net op soek is na 'n mooi bottel om in u kroegkar te gooi of iets om u margaritas te laat opval, blaai deur die onderstaande opsies om uit te vind watter een u pas.
15 Tequila -cocktails in die somer om aan die swembad te geniet
Tequila, gemaak van die blou agave -plant, is presies die soort slukkie wat u moet gebruik as u die warmer maande vier. In 'n margarita of op sy eie pas dit goed saam met Taco Dinsdae, of soms is hulle soet genoeg om as nagereg te geniet. Ons het die blogosfeer deurgesoek en 'n paar van ons gunsteling skeppings gekies. Kyk na hierdie 15 tequila -cocktails in die somer wat u hierdie seisoen aan die swembad moet geniet!
1. Strawberry Basil Lime Cooler
U kan hierdie cocktail eintlik op verskillende maniere skep, maar tequila is een van ons gunsteling kombinasies. Vind die res van die instruksies deur na 'Making Thyme for Health' te gaan. Dit is regtig een van die meer verfrissende en gesofistikeerde smaakkombinasies.
2. Key Lime Margarita
Wat is 'n meer tipiese somer -nagereg as sleutellemmetaart? Met 'n bietjie hulp van Lemonade With Zest kan u al die beste dele van die soetheid neem en in 'n skemerkelkie sit! Gryp die besonderhede na die sprong.
3. Bee 's Knieë
By Lakeside Table vind u die bestanddele van die bye se knie -skemerkelkie. As u nie geweet het nie, het hierdie skepping ontstaan ​​tydens die verbod en maak met gin. Maar dit het ontwikkel tot 'n tequila van heerlikheid waarvan ons dink jy sal hou.
4. Thaise Sitroengras Margarita
Zestful Kitchen het 'n bietjie smaak buite die boks, maar pas nog steeds by die somer – tequila – rekening. Daar is gemmer, daar is sitroengras, en daar is ook 'n paar koriander, wat ook goed meng met 'n tequila. En dit is versoet met 'n natuurlike agave -nektar.
5. Rabarber Paloma
Palomas word tradisioneel gemaak deur tequila te meng met suurlemoensap en 'n soort soda met 'n pomelo-smaak en versier met 'n lemmetjie. Maar hier, by Posh Little Designs, kry jy 'n rits rabarber in die mengsel. Meer spesifiek, hierdie een is gemaak met 'n paar rabarberstroop (tuisgemaakte stroop).
6. Framboos Fizz
As u 'n fan van fris en 'n fan van framboos is, dan sal u beslis hierdie prettige kombinasie probeer. En die gemors kom van 'n bietjie sjampanje, ja, sjampanje is by hierdie een ingesluit! Dit is perfek om gedurende die somermaande te vier. Ons het die resep by Batter in the Bowl gevind!
7. Blackberry Punch
Bessies kan lekker wees om 'n skemerkelkie te skep, en die smaak pas ook by tequila! Daarom dryf daar soveel verskillende soorte braambes margarita -resepte. Maar hierdie pons in die somer wat by Liquor.com gevind word, is 'n vaste wenner en u gaste sal daarvan hou. Pons by die swembad is 'n te perfekte kombinasie.
8. Cantaloupe Margarita
Vir 'n baie ligte, somerlike bederf en 'n draai op 'n tradisionele sluk, probeer hierdie een van Country Cleaver. Dit is 'n margarita aan die voorkant van die resep, gemaak met kantaloep. En ja, ons gebruik vars spanspek vir hierdie een.
9. Framboos Lemonade Margarita
Framboos limonade is op sy eie lekker, so bedien dit aan die kinders. Maar neem die mengsel vir die volwassenes en skop dit op. Ontdek die besonderhede oor die omskakeling van die somer deur 'n besoek aan Healthy Blab.
10. Pynappel Mojito
Mojitos is hier 'n gunsteling aanhanger. Klassieke mense is heerlik en aarbei -mojito's kan 'n soet draai gee. Maar by Cooking LSL leer u hoe u die soet draai nog soeter en meer in ooreenstemming met u somertyd kan maak deur pynappel by te voeg.
11. Strawberry Sodas
Suiker en sjarme het 'n aarbeisoda verander in die perfekte skemerkelkie. Daar is 'n bietjie soetigheid, daar is baie gons, en daar is natuurlik ook die regte hoeveelheid skop. Gryp al die instruksies agter die mengsel na die sprong.
12. Bloubessie -basiliekruid Margarita
Bloubessie is lekker, maar dit is nog meer pret en gesofistikeerd as jy vars basiliekruid byvoeg. Supergolden Bakes het 'n magarita met hierdie een in 'n meesterstuk verander. Daar is 'n heilsame varsheid oor hierdie een wat ons liefhet.
13. Jalapeno Cilantro Sunrise
Daar is mango, daar is koriander, en daar is 'n skop jalapeno wat dit die perfekte soet en pittige mengsel maak. Die Miami Rose het ons sokkies afgeskop met hierdie een en leer ons hoe om 'n bondel te maak wat al die vriende en familie by die volgende byeenkoms kan probeer.
14. Pittige Perske Suur
Restless Chipotle het die somer se gunsteling vrugte geneem en dit ook in 'n lekker slukkie verander. 'N Bietjie soetigheid en 'n bietjie speserye is 'n uitstekende kombinasie vir u volgende ontmoeting met die gals.
15. Gemmermunt Julep
Feminine Club het 'n gelyke julep in hul midde en ons is verlief. 'N Teks tequila laat hierdie sluk skitter en sal jou beslis afkoel en na die somer verfrissende besienswaardighede stuur. Gryp die resep na die sprong.
7. Die Singapore Sling
Alhoewel die oorspronklike resep vir die Singapore -slinger dekades gelede verlore gegaan het, is hierdie skemerkelkie steeds bekend en gewild oor die hele wêreld. Bartenders het probeer om die oorspronklike resep so goed as moontlik te herskep, gebaseer op herinneringe aan die smaak van die skemerkelkie, sodat u effens verskillende resepte in verskillende ondernemings kan teëkom.
3 gram pynappelsap
1½ onse gin
½ ons Cherry Heering of kersiebrandewyn
Ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
1 knippie Angostura bitter
Pynappelwiggie en 'n kersie
Voeg al die vloeibare bestanddele by 'n skudder met ys en skud.
Giet die drank in 'n afgekoelde Collins- of hoëbalglas, en versier met 'n pynappel en kersie.
Daar is niks morsig aan hierdie eenvoudig soet sangria tequila -skemerkelkie van One Sweet Mess nie. Die pienk pienk kleur kom van 'n effens soeter rooiwyn, lemoenlikeur, vars lemoensap en lemmetjiesap en organiese tequila van Azuñia Blanco. Hierdie skemerkelkie sal beslis 'n partytjie opwek en verlig.
*As u nie geweet het nie, is "Sangrita" tegnies 'n sapdrankie wat lemoen-, lemmetjiesap- en tamatiesap gebruik as 'n smaakreiniger om tequila te drink. In die geval van die heerlike drankie van One Sweet Mess wat hier verskyn, is dit slegs 'n woordspel en 'n prettige naam vir 'n lekker cocktail.