Balsamiese-geglasuurde kaasrolletjies - Nuutste resepte - 2021
Vervelige aandetes in die weeksaand het pas opgegradeer. Ons het hoender dun gesny, dit om vars, kleurvolle groente toegedraai, en dan kaas bygevoeg vir 'n goeie maat en die hele gereg bedruip met 'n dekadente balsamiese glans. MEER +MINDER-
groot hoenderborsies, in 'n 1/4 duim-filet gesny met 'n baie skerp mes (ongeveer 3 filette per bors)
groot rooi soetrissie, in dun repies gesny
medium courgette, in dun repies gesny
medium wortel, geskil en in dun repies gesny
klein preie, in dun repies gesny
klein geel ui, in die helfte gesny en dan in dun repies
duim dik repies Switserse kaas
beker kwaliteit verouderde donker balsamiese asyn
eetlepels droë rooiwyn
teelepel gekapte vars roosmaryn
Voeg die balsamiese asyn, hoenderbouillon, rooiwyn, bruinsuiker, Dijon-mosterd, roosmaryn en knoffel by in 'n klein kastrol om dit te berei. Verlaag die hitte tot medium laag en laat prut onbedek vir 15 minute. Sit eenkant totdat dit gereed is vir gebruik. (Gebruik alternatief gekoopte balsamiese glans. Kyk WENKE.)
Gebruik 'n baie skerp mes vir die hoenderrolletjies en sny 3 volle filette uit elke hoenderborsie. As u die hoender sny terwyl dit nog half gevries is, sal dit makliker wees om dit te sny.
Sny die groente in dun repies.
Braai die groente in bietjie olyfolie op medium-hoë hitte, besprinkel met sout en peper, tot dit sag is. Tersyde gestel.
Smeer elke hoenderfilet met bietjie Dijon-mosterd en strooi sout en peper oor.
Sit 'n paar groente effens buite die middel van elke filet, nader aan die kant waarvandaan u gaan rol. Plaas 'n stuk Switserse kaas bo-op die groente.
Rol die filette op en gebruik dit met 'n tandestokkie om dit vas te maak.
Verhit 'n braaipan oor medium-hoë hitte. Sodra dit warm is, voeg die olie by en voeg dan die hoenderrolletjies by.
Verbruin die hoenderrolletjies aan alle kante, plaas dan die deksel op die pan, verlaag die hitte tot medium en kook dit vir 'n paar minute of totdat die hoender gaar is.
Sit voor, bedruip met die balsamiese glans en 'n bietjie ekstra aan tafel.
As die tyd min is, kan u gekoopte balsamiese glans eerder as u eie maak. Soek dit met die balsamiese asyn en ander glasure in u kruidenierswinkel.
Die hoender is die maklikste om te sny terwyl dit nog half gevries is. Gebruik 'n baie skerp mes. Wees versigtig!
Hoender, groente en kaas word opgerol en bedek met 'n soet balsamiese glans vir een smaaklike maaltyd. Hier is iets spesiaals wat u kan saamstel vir iemand vir wie u lief is, of as ete bedien word wanneer u gaste wil beïndruk. hoenderfilette wat met Dijon-mosterd gevryf word, gevul met soetrissies, botteragtige prei, gesonde courgette, skerp wortels en pittige Switserse kaas, dan tot 'n lekker goudbruin pan geskroei en bedruip met 'n balsamiek-roosmaryn-mosterdglans. Klink goed? Hulle is wonderlik! En hier is die beste deel: dit is 'n goeie resep vir tydbesparing. U kan die glasuur vroegtydig maak, asook die hoenderrolletjies. Berei die hoenderrolletjies voor in die yskas totdat u gereed is om dit te kook. As dit tyd is vir aandete, gooi dit eenvoudig in die pan, braai dit en bedien dit dan saam met die glans. U ete-gaste sal jou verwonder oor hoe geweldig hulle lyk en proe. Sit dit dadelik bedruip met die balsamiese glans (bring ekstra na die tafel). Geniet dit!