Standpunt: nie alle "natuurlike" produkte word gelyk gemaak nie - Potato System Magazine
Is u op soek na die woord "natuurlik" in die voedsel wat u koop? Baie mense doen deesdae. Die vraag na verbruikers dwing kleinhandelaars om meer 'natuurlike' produkte op die winkelrakke te plaas.
Produkte wat eens net by gesondheidskoswinkels of in spesialiswinkels (soos Sprouts Farmers Market, Whole Foods of Natural Grocers) beskikbaar was, is nou in tradisionele supermarkte beskikbaar.
Natuurlike etiket bevorder verkope
Die International Food Information Council (IFIC) doen jaarliks ​​verbruikersopnames oor verskillende onderwerpe, insluitend hoe verskillende inligting op die etiket hul inkopiegedrag beïnvloed. Volgens die voedsel- en gesondheidsopname van 2019 het meer as 1/3 van die verbruikers 'n spesifieke produk gekies omdat die produk 'natuurlik' bestempel is. Hierdie konsep was belangriker as 'organiese produk' of 'nie-GMO-produk'.
Woorde het 'n kragtige uitwerking op gedrag. Die verbruiker is nie net baie meer geneig om 'n produk met 'n "natuurlike" etiket te koop nie, maar dit gee ook 'n wye reeks aanvullende kenmerke aan hierdie produk. IFIC het verbruikers gevra wat volgens hul mening groter voordele vir hul gesondheid inhou: 'n produk met die etiket 'all natural' of dieselfde produk sonder 'n etiket? Verbasend genoeg het 70% van die ondervraagde verbruikers die eerste antwoord gekies.
Dit is maklik om te verstaan ​​waarom verbruikers dink dat alle natuurlike produkte gesonder is. Ons sien elke dag nuus oor plaagdoders in ons voedsel- en drinkwaterbesoedeling. Ons word omring deur chemikalieë en baie verwerkte produkte (wat baie kunsmatige en sintetiese bestanddele bevat). Ons is bekommerd oor die gesondheid en veiligheid van ons kinders en wil iets in hierdie situasie verander. Dit is vir sommige mense 'n goeie manier om te begin met die verwydering van kunsmatige bestanddele, sintetiese preserveermiddels en kleurstowwe.