Lekkerste aartappelslaai	deur Herman Lensing
Verhit olyfolie tot warm in middelslagpan. Voeg spek by en braai vir 5 – 8 minute of tot goudbruin en bros. Sny gaar aartappels in wiggies en plaas in groot mengbak. Voeg gaar spek, uie, knoffel en radyse by. Sous Meng al die sousbestanddele en gooi by aartappelmengsel. Meng versigtig met groot metaallepel in ’n vou-aksie om te keer dat die aartappels breek. Geur goed met sout en peper. Sit voor.
Aartappelslaai klink lekker Breyten Breytenbach Breyten Breytenbach (Bonnievale, 16 september 1936)
Allerliefste, ek stuur vir jou 'n rooiborsduif Allerliefste, ek stuur vir jou 'n rooiborsduifwant niemand sal 'n boodskap wat rooi is skiet nie.Ek gooi my rooiborsduif hoof in die lug en ekweet al die jagters sal dink dis die son.Kyk, my duif kom op en my duif gaan onderen waar hy vlieg daar skitter oseaneen bome word groenen hy kleur my boodskap so bruin op jou velWant my liefde reis met jou mee,my liefde moet soos 'n engel by jou bly,soos vlerke, wit soos 'n engel.Jy moet van my liefde bly weetsoos van die vlerke waarmee jy nie kan vlieg nie
wat uit de mond komtzijn alleen maar woordenvleermuizen botsend tegen het niets - de gedachtengang van een grotnaakt zal ik uit het duister tredenen dan blind de zon omhelzende gedachtensprong een schot - zo draait een mens de wond uit zichtVertaald door Laurens Vancrevel
16-09-2007 om 22:14 geschreven door Romenu » Reageer (0) Zoeken op Blog Romenu Inhoud blog