Magiese goudvis-slaai - groenteslaai - Slaaie - 2021
Bestanddele vir die bereiding van die magiese goudvis slaai
Aartappels (medium grootte) 4-5 stukke
Sprats 1 blik
Radyse (klein grootte) 1 stuk
Skyfies (met enige smaak wat jy wil) 5-6 stukke
Kastrol, eetlepel, rasper, snyplank, skerp mes, blikopnemer, braaipan, houtspatel, kombuisstoof, bedien plat plaat
Kook die Magic Goldfish-slaai:
Spoel die aartappels onder lopende water uit, plaas dit in 'n pan en vul dit met water. Sit 'n sterk vuur aan en kook, haal die ekstra skuim met 'n eetlepel af en verminder die hitte tot medium. Kook aartappels tot sag en sag. Dreineer dan die water uit die pan en koel die groente af, skil dan die aartappels en moontlike wurmgate en donker kolle. Skil die aartappels op 'n medium rasper. Haal die ui uit die ui, spoel onder koue water en sny in klein blokkies. Maak die pot van die broskop oop met 'n spesiale opener, dreineer die olie versigtig. Mash sprats met 'n vurk. Skil die radyse, spoel onder water en rasper op 'n medium rasper. Haal wortels uit die skil, spoel onder water, rasper op 'n medium rasper en laat dit in 'n braaipan met groente-olie.
Sit die lae soos volg op 'n opdienbord: 1 laag: gekapte aartappels, effens sout, en smeer dan met mayonnaise; 2 laag: gekapte uie; 3 laag: sprinkel, maak die laag glad met 'n eetlepel; 4 laag: radyse, effens sout en bedek die laag weer met mayonnaise; 5 laag: afgekoelde wortels, smeer dan met mayonnaise
Stap 3: Ons maak die slaai.
Maak nou 'n blik mielies oop met 'n spesiale opener, dreineer al die vloeistof en versprei die graankorrels liggies bo-op die slaai. Bedek die meeste van die slaai, maar sorg dat u 'n plek verlaat wat as die kop kan dien. Dit neem tyd, maar die resultaat is die moeite werd, glo my! Oog kan gemaak word van ertjies swartpeper of olywe, sponse - van rooi soetrissie. Die skyfies in hierdie slaai dien as vinne.
Stap 4: Sit die Magic Goldfish-slaai voor.
Nadat u die slaai versier het, laat dit vir 20 minute brou en week en bedien dit dan vir 'n gesinsdinee of 'n feestelike tafel. So 'n slaai, dit is die beste om onmiddellik na kook te eet, probeer dit nie vir die toekoms kook nie. Goeie aptyt!
- - sodat die oë nie soveel kan bak as u die ui sny nie, maak die mes gereeld onder 'n stroom koue water, elke keer as u pyn in die oë voel. In hierdie geval moet u in geen geval u oë vryf nie!
- - As u wil, kan u 'n paar lae op plekke ruil, maar onthou dat die smaak van die slaai baie kan verander en nie noodwendig ten goede nie.
- - Om die slaai nog sappiger te maak, moet u nie al die olie van die sprot afvoer nie. Laat dit 'n bietjie rus en hou dit daarmee, dan sal die slaai ongelooflik geurig en sappig lyk.