Drink saam met 'The Great Gatsby' - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
Danksy 'The Great Gatsby' is cocktailpartytjies met Jazz-ouderdom gewild vir alle geleenthede. Maar hierdie F. Scott Fitzgerald-boek, wat die dekadensie van die brullende 20s verwoord, gee nie baie besonderhede oor wat Jay Gatsby en sy vriende gedrink het nie. Daar is 'n kort beskrywing van sy drankkas: 'in die hoofsaal is 'n kroeg met 'n regte koperstaaf opgerig, gevul met gins en drank en met 'n lang tyd vergeet dat die meeste van sy vroulike gaste te jonk was om een ​​te ken. van 'n ander. '
Daarbenewens is daar 'n paar gevalle van karakters met whisky en ander bedwelmende drank, maar die enigste konkoksie wat by die naam genoem word, is die Gin Rickey. Die eenvoudige mengsel van gin, lemmetjiesap en klubsoda word deur Tom Buchanan reggemaak tydens 'n middagete wat hy vir Gatsby en Nick Carraway aanbied.
Om uit te vind wat die flappers en dandies nog meer skud, draai ons die bekroonde historikus David Wondrich om.
Baie van die gewilde tippels van die era is volgens Wondrich vandag nog steeds in aanvraag, soos die bruisende Franse 75 en die herstellende Dry Martini. Ander is redelik bekend, waaronder die bekwame Bronx, die Gin Buck en die Ginger Ale Highball wat met rog-whisky vervaardig is.
'N Tipie wat miskien nie bekend is nie, is die Oranje Bloesem. Die resep, wat baie ooreenstem met 'n skroewedraaier, vra vir gin- en lemoensap. (U kan die weergawe van die "Old Waldorf-Astoria Bar Book" verkies, wat ook soet vermouth byvoeg.)
Kyk die video: The Great Gatsby - Scene: Gatsby meeting Daisy, after a long time. Richman Tales (Mei 2022).