Lamstjops met kruisementsous | SAUK.co.za - Nuus.info
Lamstjops met kruisementsous
10 ml (2 t) gemaalde gemmer
80 ml (⅓ k) gekapte vars kruisement
60 ml (¼ k) gekapte vars koljander
2 ml (½ t) vyfspeserypoeier
60 ml (¼ k) ryswynasyn
1 Kruisementsous: Verwerk die sousbestanddele in ’n voedselverwerker tot ’ n gladde puree. Proe en pas die hoeveelheid geurmiddels aan na smaak.
2 Vleis: Plaas die tjops in ’n seëlbare sak, giet 45 ml (3 e) van die kruisementsous in en laat ’n uur marineer in die yskas.
3 Voorverhit die rooster tot matig hoog. Rooster die tjops vyf minute weerskante.
4 Verplaas die tjops na borde en skep die oorblywende kruisementsous oor. Sit voor met rys.
Deur Huisgenoot Digitaal op November 26, 2013
Heerlike Groenboontjie Bredie »