Gesond en lekker ontbyt: resep vir muesli met kakao en hazelnoten - Kos - 2021
Gesond en lekker ontbyt: resep vir muesli met kakao en hazelnoten
Begin jou dag met 'n lekker en gesond ontbyt.
"Ontbyt is die fondament van die hele dag," sê Megan Gordon, 'n yogi en skrywer van Volgraanoggende (Heelgraan Ontbyt). Dis nie net kos nie. Ons stuur 'n boodskap aan die wêreld dat ons, ondanks die ritme van ons mal, gejaagde lewe, gereed is om onsself te versorg. En die wêreld juig oor ons.
Volkoren regte is laag in vet, maar hulle het 'n kompleks van koolhidrate, vesel, die belangrikste vitamiene en minerale. Hulle help met spysvertering en maak ons ​​tot aan die aand. Resepte Gordon lekker en bevredigend. "As jy tuisgemaakte muesli maak, begin jy eksperimenteer, soek na interessante opsies - en gou - ta-dam! -Jy het handtekeningskottels," sê Megan. So voel vry om te eksperimenteer - met speserye, vrugte, heuning en maple siroop. Dit is baie lekker!
Bestanddele vir 6-7 porsies:
3 koppies geroosterde hawer
½ koppie okkerneute, grof gekap
¼ teelepel grond kaneel
½ teelepel Grondkardemom 1 teelepel. vanielje-uittreksel
½ koppie esdoornstroop
¾ koppie klappervlokkies
½ koppie rou hazelnoten, grof gekap
¼ koppie kakaoartjies
Voorverhit oond tot 160 grade. Bedek die bakplaat met kos perkamentpapier.
Meng die havermout, sesam, okkerneute, sout, kaneel en kardemom in 'n groot bak. Voeg vanielje, esdoornstroop en klapperolie by en meng. Plaas die massa op 'n bakplaat en versprei dit eweredig.
Bak vir 15 minute. Neem uit, voeg kokosvlokkies en hazelnoten by en keer terug na die oond, bak tot die muesli geurig en goudbruin word, 18-20 minute, roer een keer - iewers in die middel van hierdie tydperk, om muesli eweredig gebak.
Voeg kakao nib by.
Berg in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir 3-4 weke of in 'n yskas vir tot 6 weke.
Geniet die proses, sowel as skep jou eie kopieregmuesli, voeg ander neute, sade en gedroogde vrugte by!