Resepkoek met klapperroom - Tradisionele resepte - 2021
Vryf die sagte botter ('n paar uur vantevore by kamertemperatuur) met die suiker (ek het die poeier gemaal) en die vanillesuiker, gooi die bak in 'n bain-marie, voeg dan die eiers, gesmelte sjokolade afsonderlik by en voeg dan die eier by likeur, die kern okkerneute en sout en laat dit stoom vir ongeveer 15 minute, af en toe roer.
Haal die stoom af en voeg die gesifte meel geleidelik by met die bakpoeier en meng goed. Bak 'n koekvorm van 20 cm met bakpapier of smeer met botter en bedek met meel waarin ons die mengsel gooi en in die voorverhitte oond vir 30-40 minute op die regte hitte sit. Ons doen die tandestokkie toets. Verwyder en laat afkoel, sny dit dan in 3 velle. Die resep het nie gesê dat die lakens gestroop moet word nie, maar ek het die boonste net met water en rum -geur bestroop).
Ons berei room voor: Laat die witsjokolade smelt met die botter en vloeibare room, voeg die eiergeel, melk en vanieljesuiker, klapper by en voeg die vanieljeroom aan die einde by, laat dit effens verdik. Meng goed en laat afkoel vir 'n paar minute.
Monteer die koek, velle, room, eindig met vel. Klits die slagroom met die geklopte roomverharder en bedek die koek. Laat dit 'n bietjie afkoel. Smelt die sjokolade met die slagroom en die botter, voeg die melk en die likeur by, aan die einde van die olie en meng goed. Smeer met 'n mes oor die geklopte room.
Bo:, 6 eiers, 200gr meel, 150gr baie fyngemaalde okkerneutpitte, 100gr donker sjokolade, 50gr sagte botter, 1 sakkie vanieljesuiker, 1 soutpoeier, 1 bakpoeier (dit was nie in die resep nie, maar ek -ek het bygevoeg , om die aanrecht te vergroot) ,, Room:, 200gr witsjokolade, 300gr klapper (daar was 200gr in die resep, maar ek sit meer), 200gr botter, 100ml slagroom, 200ml vanieljeroom (dit was nie in die resep nie, so nee, dit is verpligtend, ek het room by LIDL gevind), 1 eiergeel, 2 eetlepels melk, 2 eetlepels eierlikeur (nie in die resep nie), 1 sakkie vanieljesuiker ,, Dekor:, 400ml vloeibare slagroom, 1 sakkie geklopte room, 100 gram donkersjokolade, 2 eetlepels melk, 50 gram botter, 30 ml sjokolade likeur, 1 eetlepel olie
Moeilikheid: Gemiddeld | Tyd: 4h
Bounty koek met klapper
As Bounty Chocolate jou gunsteling is, leer hoe om vinnig en maklik 'n kokosneutagtige klapperroomkoek te maak.
Meng die botter met die suiker, voeg dan die eiers, die melk, en die res van die droë bestanddele een vir een by.
Smeer 'n koekpan en voer uit met bakpapier, giet die mengsel en bak teen 180 grade tot die tandestokkie toets (ongeveer 30 minute). Laat afkoel.
Gooi die roommelk, suiker en botter in 'n bak op die vuur en voeg die semolina by wanneer dit kook. As dit verdik, sit eenkant en voeg die klapper by.
Sny die afgekoelde tafelblad middeldeur en smeer die tweede helfte met klapperroom, en plaas die bokant van die tafelblad bo -oor die room.
Smelt die suiker vir die stroop totdat dit 'n bietjie karameliseer. Giet die melk oor die suiker en laat prut. Giet die sous oor die koek en laat in die stroop.
Smelt die sjokolade vir die versiersel saam met die botter, sit die melk bo -oor en meng.
Klapper koek en vas resep
Klapperkoek is baie maklik om voor te berei. Ek gebruik 'n resep wat ek 'n paar jaar gelede van my skoonma ontvang het. Ek beveel aan dat u dit ook probeer as u u gesin wil verras met 'n heerlike nagereg.
300 ml klappermelk, 120 gr suiker
80 g sonneblomolie, 2 teelepels suurlemoensap
30 gr kakao, 250 gr koringmeel
15 gr bakpoeier, 1 sakkie vanieljesuiker
1 klapper, 650 ml kookwater
2 teelepels suiker, 35 g mielieblom
1 piesang, 1 eetlepel suurlemoensap
1 sakkie vanieljesuiker, 1 eetlepel kakao
80-100 gr klappervlokkies
Kap die klapper in 'n blender. Voeg kookwater by, meng en laat afkoel. Na afkoeling, sif en voeg water by die resulterende melk om 600 ml vloeistof te verkry.
Voeg 300 ml klappermelk, sonneblomolie en suurlemoensap by. Meng goed. Die droë bestanddele (suiker, kakao, koringmeel, vanieljesuiker en bakpoeier) word alles in 'n bak gemeng. Dit word dan met vloeibare bestanddele in die bak gevoeg. Meng alles baie goed.
Giet die deeg in 'n ronde skinkbord (deursnee 21 cm) en bak ongeveer 40 minute by 'n temperatuur van 170-180 grade. Haal dan uit die oond en laat afkoel.
Nou kan u die room voorberei. Giet 200 ml klappermelk in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Voeg suiker en vanieljesuiker by. Voeg mieliestysel by die orige melk. Meng goed en gooi warm melk by. Roer af en toe en kook vir ongeveer 30 sekondes.
Voeg die helfte van die klappervlokkies by die melk en laat die room afkoel.
Gee intussen die piesang deur 'n fyn rasper, voeg 1 eetlepel suurlemoensap by en sit koue room in. Meng alles met 'n menger. Voeg dan kakao by (opsioneel).
Sny die bokant van die koek en verkrummel. Sny dan die werkblad in twee gelyke dele.
Sit die eerste bokant in 'n skinkbord en smeer die klapperroom eweredig. Bedek met die tweede skinkbord, waaroor die fyngemaakte deeg gemeng is, gemeng met die oorblywende klappervlokkies. Sit die koek 'n paar uur in die yskas, waarna jy dit kan sny. Goeie eetlus en verhoog kook!
U kan die geskrewe resep hieronder lees, of direk na die video -resep gaan:
Ek was baie bly om 'n mandjie met allerhande heerlike produkte van my vriende by te ontvang Sanovita . Onder al die lekkernye wat ontvang is, was daar 'n boks klapperroom. Natuurlik het ek aan 'n klapperroom gedink, net goed vir vaskoeke.
Ek sit die boks in die yskas en gebruik dit die volgende dag. Ja, net soos by natuurlike slagroom , dit moet baie koud wees, anders klop dit nie goed nie.
Ek het die boks met 'n lepel oopgemaak, die room bo -op versamel, maar ek was baie versigtig om nie vloeistof in te neem nie. Die vloeistof word in 'n koekstroop gebruik of eenvoudig met baie eetlus gedrink. Dit is baie goed en geurig & # 128578
Ek sit die room in die bak, voeg die poeiersuiker en vanielje by en sit die menger by. Binne 'n paar minute kry ek 'n donserige en uiters fyn room. Die reuk is so aangenaam dat ek jou kan vertel dat jy nie anders kan as om nog 1 teelepel en nog 'n hellipsi te proe nie en hellipsii & hellip gereed om in die koek te sit: D
MMM, hoe goed is dit nie! Die kombinasie van klapper en vanielje is eenvoudig mal! & # 128578
Laat dit vir ten minste 30 minute afkoel, dan kan u dit gebruik vir koeke en vasgebak, of in koppies bedien, roomys en hellip maak.
'N baie goeie vas toonbank is pos swart & ndash sien resep.
Ek nooi u uit om die resep te probeer en ek waarborg dat u glad nie teleurgesteld sal wees nie, maar baie aangenaam verras sal wees # 128578
Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Hoe om 'n natuurlike groenteroom uit klapperroom te maak