Slaai: Sny die eiers in blokkies en sit in ’n mengbak. Voeg die res van die bestanddele by en geur met die sout en peper na smaak.
Vir voorsit: Maak die harders oop en haal die ruggraat van die vissies versigtig uit. Skep die slaai bo-op en drup die mayonnaise oor. Sit dadelik voor.