#minimale verbruikuitdaging - Hoe gaan dit?? PLUS: 5 wenke vir voorraadopgaar. 4 - tuinLees Meer
Hoof tuin #minimale verbruikuitdaging - Hoe gaan dit?? PLUS: 5 wenke vir voorraadopgaar. 4
Die mini.Ek. Die Verbruiksuitdaging is in volle swang en ek is besig om die kosvoorrade wat die afgelope paar weke en maande aan my opgebou het, te probeer opgebruik. Maar nie net ek mors my voorrade uit hierdie Januarie nie. Op Instagram het die hutsmerk #minimale verbruikuitdaging Intussen het 'n lekker gemeenskap bymekaar gekom wat saam met my die stoorrakke, yskaste en vrieskaste leeg voer. Die ondersteuningsgroep wat ek in my openingsplasing vir die veldtog aangekondig het, word ook met groot plesier en entoesiasme gebruik. Ek is baie bly daaroor en ek is trots op hoe goed al die deelnemers tot dusver gevaar het.
As jy nog nie daar is nie, maar graag daar wil wees, kan jy natuurlik nog enige tyd by ons aansluit. Plaas net jou resepte van gebruikte kosse of die kosse wat jy op Instagram gaan gebruik deur die hutsmerker te gebruik #minimale verbruikuitdaging. En as jy by die ondersteuningsgroep wil aansluit, skryf vir my 'n direkte boodskap op Instagram. Ek neem jou graag aan.
// www./ p / CJie38vF3rD /
So, kom ons kom nou by die netjiese af: sodat jy regtig kan begin met die opgebruik, sal ek jou vandag breedvoerig vertel watter probleme deur te veel voorrade veroorsaak word en watter wenke jy kan gebruik om te veel voorrade te voorkom in die toekoms in jou kaste ophoop.
Die probleem met voorrade
Ek hoor steeds dat dit wonderlik is om baie voorrade te hê. En in beginsel is daar niks mee verkeerd nie. Veral diegene wat, soos ek, 'n tuin het, kan 'n lekker voorraad vir die wintermaande skep met selfverboude kos. Oorvol spense met pasta, rys, bakgerei, speserye en dies meer kan vinnig 'n probleem word. Die rede hiervoor: Jy verloor ongelooflik vinnig tred met dinge. En as gevolg van die gebrek aan 'n oorsig, gebeur dit vinnig dat jy nuwe goed koop al het jy dit nog in voorraad. Dit het byvoorbeeld nou die dag met sout gebeur.
Nou is sout natuurlik nie 'n tragedie nie, want dit blyk gewoonlik nie sleg te wees nie. Nie eers pasta, rys & Kie nie. Maar met speserye, byvoorbeeld, het jy vinnig 'n probleem met motte. Dieselfde geld vir droë voorrade soos semolina, oop tee, hawervlokkies en dies meer. En wie, soos ek, in 'n baie ou huis woon, met te veel en swak gestoor voorraad, lok soms ook plae soos muise of selfs rotte. Het al alles gehad. In die ergste geval moet jy op die ou end al die voorrade weggooi. Dit moet natuurlik ten alle koste vermy word. Die maklikste manier om dit te doen is om dit behoorlik te bêre sonder te veel kas-eike. En met 'n paar wenke is dit redelik maklik om te doen.
5 wenke om voorrade te hou
Wenk 1: gebruik op
Die eerste wenk word tans reeds aktief geïmplementeer as deel van die #minimeaufrauchchallenge: Die gebruik van bestaande voorrade. Die maklikste manier om dit te doen is om 'n streng inventaris as die eerste stap te neem. Lys wat daar is, ontslae raak van wat nie meer goed is met 'n swaar hart en stel 'n maaltydplan op met die kos wat oorbly. Die doel: gebruik op, gebruik op, gebruik op. In die stoorrak, in die vrieskas en natuurlik in die yskas. En indien moontlik, koop net die kos wat benodig word vars.
Wenk 2: identifiseer kas-eikebome
In elke winkel is daar kos wat eintlik nie gebruik word nie. Meestal is dit bestanddele wat jy vir 'n sekere gereg gekoop het, maar dan nie meer regtig gebruik het nie. Dikwels is daar speserye ingesluit. Maar bakwerk is ook deel daarvan en goed wat as geskenke gegee is. Vir my byvoorbeeld truffelolie, avokado-olie of hope komyn. Sulke kas-eikebome kan vermy word deur hulle by die "Swartlys " te voeg. Kruideniersware van hierdie swartlys sal eenvoudig nie meer in die toekoms in die huis kom nie. En dié wat jy reeds daar het of wat jy as geskenk gegee word? Jy kan hulle weggee. Miskien sal iemand anders dit geniet. Om net rond te vra, kos immers niks.
Wenk 3: Definieer die standaardvoorraad
As die voorraad opgebruik is en jy kom by die punt waar jy meer moet koop, help dit om 'n standaardvoorraad te definieer. Wat hier bedoel word, is om 'n lys te maak van die kosse wat jy baie gereeld gebruik en wat jy altyd daar wil hê. Byvoorbeeld meel, spaghetti, sout, peper, olyfolie, langlewe room, botter / margarien, gis ens. Ideaal gesproke bestaan ​​hierdie standaardvoorraad uit kosse wat op 'n verskeidenheid maniere gekombineer kan word en waaruit jy altyd iets lekkers op die vlieg kan optower. By die aankoop van hierdie standaardvoorraad geld die volgende egter: Koop altyd net die hoeveelhede wat jy benodig vir 'n maksimum van 1-2 weke.
Wenk 4: Korrekte berging is noodsaaklik
Om kos behoorlik te berg is een van die belangrikste punte teen voedselvermorsing. Die voorrade wat daar is, moet met 'n oogopslag herkenbaar wees en alles moet maklik bereikbaar wees. Ek sorteer nou my kruideniersware in kategorieë soos.B. Speserye of bakbestanddele (meel, suiker, ens.). Elke kategorie word saam gestoor. Ideaal gesproke saam in 'n mandjie of geut. Ek kan dus alles op een slag uit die kas haal en 'n direkte oorsig hê van wat nog daar is. In die geval van blikkies of voorrade in flesse, is dit die beste om volgens rakleeftyd te sorteer. Voorraad met die kortste halfleeftyddatum kom altyd eerste en word eerste gebruik (sien ook my artikel "Dit beteken die beste voor.. en nie onmiddellik dodelik van ").
Wenk 5: kyk gereeld
Die vyfde punt is direk gekoppel aan die eerste punt. Die korrekte hantering van kos eindig nie met die feit dat jy jou voorraad opgebruik het en jouself weer toerus nie. Dit is 'n nimmereindigende storie. 'n Siklus wat oor en oor begin. Die voorrade moet gereeld nagegaan word. Ideaal gesproke een keer per maand. En dit kan ook pret wees. Byvoorbeeld met 'n "lekker oorskiet week" aan die einde van elke maand. Wat oorbly, kan dan hier verorber word. En die volgende maand begin met 'n vars voorraad en vars resep-idees.
My anti-voedselafvalbeplanner is natuurlik ook nuttig. Jy het nog nie? Dan kan jy dit gratis hier aflaai: Mini.Ek. Anti-voedselafval beplanner.
Het jy enige ander bergingswenke wat jy ter harte neem wat nie hier gelys word nie?? Skryf dit gerus in die kommentaar sodat ander lesers ook kan baat. En as jy kos in jou voorraad het wat jy heeltemal sonder idees is, skryf dan asseblief ook in die kommentaar. Miskien sal ons 'n goeie gebruik daarvoor vind in 'n klein dinkskrumsessie.
In die volgende post op #minimale verbruikuitdaging Terloops, ek sal jou vertel wat ek al self kon opgebruik en ek wys vir jou 'n opsomming van my gunsteling resepte vir voorraadbenutting. As jy nie hierdie plasing wil mis nie en nog nie op my plasings ingeteken het nie, moet jy dit nou doen:
Voltooi! Jy is op die lys. Oeps! 'n Fout het voorgekom en jou intekeningbespreking kon nie verwerk word nie. Herlaai asseblief die bladsy en probeer weer.
Tot dan, ek hoop jy geniet dit om dit op te gebruik en as jy inspirasie nodig het, kyk gerus na die hutsmerker op Instagram #minimale verbruikuitdaging suiwer.