Om slaai smaak met haring is baie soortgelyk slaai "Herring onder 'n pelsjas." En dit is nie verbasend nie, aangesien baie van dieselfde bestanddele word gebruik in die aangebied gereg.
Stap vir stap resep slaai met haring
rooi gloeilamp uie - 2 stuks;.
beet gemiddelde - 3 stuks;.
Aartappelknolle is groot - 3 stuks;.
gesoute haring - 1 st,.
onverfynde sonneblom olie - voeg na smaak;
groen ertjies - 1 geblikte jar (180 g);
wortels gemiddeld - 3 stuks;.
sout - 1-2 eetlepels;
suurlemoensap - die helfte van die vrugte;
vars pietersielie en dille - ½ van die bundel.
Voordat jy die vinaigrette te maak, moet al die nodige bestanddele voor te berei. Dit vereis 'n wash en kook in soutwater, beet, moere en wortels. Hierna groente moet saam geskil met die hoofde van rooi ui.
Vinaigrette met haring voorberei op presies dieselfde manier as 'n gewone groente slaai, maar sonder die gebruik van gesoute vis. Om hierdie oorspronklike gereg te doen, moet jy kap in klein blokkies gekookte aartappels, beet en wortels. Volgende, moet ons rooi ui half ringe gesny en gooi dit na die res van die bestanddele.
Vinaigrette met haring blyk veral lekker en smaakvol, as jy gesoute vis gebruik om hierdie slaai voor te berei. Dit moet goed gewas, sny die vinne en stert, verwyder die binnekant, en dan heeltemal die vel en bene te verwyder. As gevolg van so 'n manipulasies moet jy net gegeurde filette bly. Dit moet in blokkies gesny en sit dit aan die gekapte groente.
Sodra al die groente en gesoute haring verwerk sal word, moet hulle meng in 'n bak, en dan gooi 'n bietjie sout en gooi onverfynde sonneblom olie. Om hierdie slaai was meer bevredigend, hierdie resep maak ook voorsiening vir die gebruik van geblikte groen ertjies. Dit moet bydra tot die groente saam met die gekapte dille en pietersielie.
Dit is opmerklik dat die haring slaai met 'n besonder lekker, indien dit om te kook hierdie gereg verder nuttig om vars uitgedrukte suurlemoensap toe te pas. Saam met hom slaai die nodige suur en raak meer pikante.
By the way, 'n paar van die huisvrouens word soms by 'n gereg piekels of 'n paar lepels van suurkool. Ons beveel nie, aangesien in plaas van die genoemde produkte in blaarslaai en so gelê gesoute haring.
Hoe om aansoek te doen om die tafel vinaigrette
Vitamien slaai met vis bedien moet word om die tafel in 'n verkoelde staat. Om hierdie gereg geabsorbeer die sonneblomsaad olie en die smaak van sout rivier produk, word dit aanbeveel om ongeveer 2 uur 'n koelkamer te weerstaan.
Nuttige wenk huisvrouens
Om gekookte beet hul volkleur slaai gegee het nie, is dit nodig in 'n bak en geur van sonneblomolie om te sit, en voeg dan eers al die res van die bestanddele.