Mens kan jou braai en potjie op baie maniere gebruik. Byvoorbeeld vir 'n spicy hoendersop, 'n baie lekker pikante gereg wat jy kan maak in jou gietyster potjie bo die kole! Gebruik sommer die kole eers om jou hoender lekker bruin te braai.
3. Voeg bruingebraaide hoenderstukke by, saam met die water, die tamatie paste, 2-3 el olyfolie en die borrie. Roer kort. Sit dan die deksel op die potjie en laat prut vir omtrent 'n halfuur tot 45 minute. Voeg halfpad die gekapte uiegras en pietersielie by.
5. Voeg as laaste die room by, sprinkel die gerasperde komkommer oor die sop en roer nog 'n keer. Dien op met potbrood of roosterkoek met botter!
Hou jy van 'n baie pikante sop? Braai dan 'n vars, gekapte rooipeper saam met die uie en knoffel, of voeg 'n kniepie cayenne pepper toe.