Wit sjokolade en bessie kolwyntjies resep - Nuwe resepte - 2022
Wit sjokolade en bessie kolwyntjies resep
Hierdie heerlike kolwyntjies neem baie min tyd om saam te gooi. Wit sjokoladeskyfies en gemengde bessies versier hierdie wonderlike stukkies.
115 g selfverhogende meel
75 g witsjokoladeskyfies
75 g gemengde bessies (vars of bevrore, maar nie ontdooi nie)
1/2 eetlepel vanielje -ekstrak
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Voer 'n kolwyntjiepan met 12 gate uit met papiersakke.
Klits die botter, suiker, meel, vanielje en eiers saam tot goed gemeng. Roer die sjokoladeskyfies en bessies liggies by.
Verdeel die beslag eweredig in die voorbereide blik.
Bak in voorverhitte oond vir 20 minute of tot 'n spies skoon uitkom as dit in die middel geplaas word.
Laat afkoel vir 5 minute (as jy so lank kan wag) en geniet!
Gebruik gerus enige vrugte in plaas van die gemengde bessies.
Dit is maklik om te maak, en ek voeg oranje en tjokspaan of bloubessies by, of perske en jogurt - heerlik! -06 Apr 2010 (Resensie van hierdie webwerf AU | NZ)
1 koppie witsjokoladeskyfies
1 koppie alledaagse meel, gesif
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Voer 10 koppies muffinpan uit met papiervoering.
Plaas suiker en eiers in die bak van 'n staafmenger en klits met behulp van die spaanstuk tot sagte en liggeel kleur.
Verhit melk in 'n kastrol oor matige hitte. Bring tot kookpunt en voeg wit sjokoladeskyfies by. Klits tot glad. Giet mengsel oor suikermengsel en klits vir 1 minuut. Voeg vanielje -ekstrak by en meng tot gemeng. Vou meel en bakpoeier in met 'n rubberlepel tot net opgeneem, maar versigtig om nie te veel te meng nie. Vou gesmelte botter in.
Vul elke voorbereide muffinbeker 2/3 vol met beslag.
Bak in die voorverhitte oond tot kolwyntjies 20 tot 25 minute gestyg het en net styf raak. Haal uit die oond en plaas op 'n draadrak om af te koel.
Video -tutoriaal: hoe om aarbeikoekies met wit sjokolade te maak
Om die aarbei kolwyntjies ekstra spesiaal te maak, bedek dit met wit sjokolade aarbei versiersel gemaak van spierwit sjokolade en gevriesdroogde aarbeie. Ek erken dat die kolwyntjies nie 'n baie sterk aarbei -geur het nie, en dat jy dit sal proe, maar dit sal werklik na vore kom as dit gekombineer word met ons aarbei -versiersel.
Maar voordat ons by die ryp kom, laat ons deur die kolwyntjies loop.
½ koppie stewige bruinsuiker
½ koppie vars bloubessies
½ koppie vars bessies
½ koppie gesnyde vars aarbeie
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Voer 'n 9x9-duim-pan uit met genoeg bakpapier om aan alle kante oorhang te hê.
Meng gesmelte botter, bruinsuiker en witsuiker in 'n groot bak met 'n elektriese menger tot deeglik gekombineer en die mengsel ligter word. Meng eier, vanielje en amandelekstrak by tot deeglik gemeng. Voeg meel, koeksoda, sout en neutmuskaat by en meng tot net gemeng. Vou liggies bessies en witsjokoladeskyfies by.
Giet beslag in die voorbereide pan. Versigtig versigtig in 'n gelyke laag.
Plaas die pan in die voorverhitte oond en bak tot die blondies goudbruin en gestol is, 35 tot 40 minute. Haal blondies uit die oond en laat heeltemal in die pan afkoel. Lig liggies uit die pan met behulp van oortollige bakpapier. Sny in 16 blokkies.
Wit sjokolade framboos kolwyntjies
Heerlike, soet en vrugtige wit sjokolade framboos kolwyntjies met 'n wit sjokolade en framboos spons, wit sjokolade botterroom en meer!
Een ding waaroor ek mal is oor hierdie blog, is hoe passievol daaroor is om my lesers te bak, maar een ding waarmee ek nie kan klaarkom nie ?! Die hoeveelheid mense wat vir hierdie resep gevra het! Eerlikwaar, ek kan nie!
Ek verstaan, julle hou almal so baie van die kombinasie van wit sjokolade en frambose soos ek, maar wow! Na die ongelooflike suksesse van my wit sjokolade en framboosbrood en my wit sjokolade en framboos kaaskoek, is ek nie verbaas nie!
Voordat u vra, is die koekweergawe hiervan beskikbaar in my eerste e -boek en hier op Etsy beskikbaar! As u van hierdie resep 'n laagkoek wil maak, moet u dit self uitwerk! Ek sal my geheime nie weggee nie haha!
In elk geval, terug na die kolwyntjies. Soos altyd het ek 'n standaard soort kolwyntjie -resep gebruik, want hoekom mors ek met iets reg ?! 'N Koekmengsel van 150 g, met vars frambose en witsjokoladeskyfies = hemel in elke koppie.
Ek het 'n mengsel van 150 g botter, suiker, meel en eiers gebruik omdat die gewig van die frambose en sjokolade 'n bietjie meer mengsel as gewoonlik gemaak het! Soveel so, dat hierdie resep eintlik meer as 15 kolwyntjies maak, eerder as die gewone 12!
Ek gebruik my gunsteling Iced Jems -bakkies hiervoor, want dit beteken dat jy meer op een skinkbord kan pas, in vergelyking met as jy 'n kolwyntjiebak gebruik wat gewoonlik 12 gate het! Alternatiewelik kan u met die ekstra mengsel 'n paar mini -weergawes daarvan maak! (Dit neem 12 minute om dit te bak!)
Vir die botterroom het ek dieselfde resep as in my White Chocolate Cupcakes gebruik, want ek is mal daaroor! Dit is so 'n eenvoudige botterroom! Ek gebruik Callebaut -witsjokolade, want dit is my gunsteling, perfek vir die spons en ryp!
U kan realisties enige wit sjokolade gebruik wat u wil hê, en die sleutel is net om seker te maak dat dit nie te warm is voordat u dit in u botterroom voeg nie! U wil ook hê dat die botterroom eers syagtig en glad moet wees, so min meng is nodig!
As 'n standaard deesdae, omdat ek skynbaar nie 'n ingeburgerde gewoonte kan breek nie, het ek my FAVORITE 2D geslote ster -buispunt gebruik! Ek is net GEWONDER oor die werveling wat dit skep! Kyk net hoe mooi is dit !!
Omdat dit ook die klassieke kombinasie van wit sjokolade en framboos is, moes ek my gunsteling gevriesdroogde frambose bo -op gebruik! Ek dink net dit is 'n pragtige manier om die kolwyntjie af te maak, terwyl dit delikaat lyk en heerlik smaak!
Wit sjokolade kolwyntjies!
Ligte & amp; Fluffy kolwyntjies met wit sjokoladeskyfies, wit sjokolade botterroom en besprinkel. HEMELSE wit sjokolade kolwyntjies!
Toe ek teenoor Valentynsdag kom, het ek gedink ek sal iets heerliks ​​en aanlokliks vir u almal plaas. Of u nou heeltemal 'n bondel vir u en u geliefde wil maak, of u en u vriende wil geniet, of selfs net vir u gesin, u sal daarvan hou. WIT. SJOKOLADE. KOPPE. Ag my dae, dit is hemels. Op grond van my Triple Chocolate Cupcakes, is dit hemels.
Ek was nie regtig seker waar om met hierdie resep te begin nie, aangesien ek nie geweet het of ek gesmelte sjokolade in die beslag wou sit nie, of net sjokoladeskyfies. Ek het dus verskeie toetse hiervan gedoen, en ek verkies persoonlik die sjokoladeskyfies. Hulle skep soortgelyke sakkies van heerlikheid waarin u kan byt sodra die kolwyntjies gebak is en dit smaak so lekker! Soortgelyk aan my wit sjokolade en pistache koek!
Ek het hierdie uiters pragtige klein Iced Jems -bakkies gekoop, want ek is versot daarop. Ek het hierdie spesifieke 'n rukkie gelede gekoop, so ek weet nie of hierdie spesifieke nog beskikbaar is nie, maar so baie ander! Dit is ongelooflik, aangesien jy die koppies op 'n plat skinkbord kan plaas eerder as in 'n muffinhouer, so as jy 'n bietjie mengsel oor het (soos ek in hierdie een gemaak het, het ek 13 kolwyntjies gemaak) kan jy dit nog steeds op die dieselfde rak in die oond! As u die kolwyntjie gaan eet, trek die boks self uit en word dit amper sy eie bordjie! Ek kan nie oor hulle kom nie. Hulle is ongelooflik en so oulik. Koop hulle HIER !
Ek was eerlik lief vir hierdie kolwyntjies, en so ook my smaakmeters. Die een wat hulle die meeste liefgehad het, was egter my kêrel-haat-kêrel. Ek was eerlikwaar so verbaas! Hy het 'n YumYum van die hand gewys vir nog een van my kolwyntjies! Ek voel uiteindelik dat ek sy kolwyntjie/koekhaatstem met hierdie deeeeeelicious kolwyntjies saamgestem het! Ek hoop jy is net so lief vir hom soos ek en hy! Geniet dit!
Sjoe. wat 'n ongelooflike koek. Ek het die resep presies gevolg en het geen probleem gehad met die koek wat val of die botterroom -omgewing nie. Ek het die lemoengeur van die botterroom effens oorweldigend gevind, sodat ek die volgende keer minder lemoenskil sou gebruik.
Ek het hierdie koek net weer gemaak vir nog 'n verjaarsdagviering en wil 'n paar opmerkings by my vorige resensie voeg: Alhoewel dit waar is dat hierdie koek geneig is om te sê dat ek nie so seker is dat dit 'n probleem is nie. Dit word 'n digte en baie klam sponskoek. Almal is mal daaroor. Die geur is regtig wonderlik. En selfs as die ryp nie altyd so stewig raak soos op ander tye nie en soms relatief sag kan wees, is dit steeds absoluut wonderlik en maklik om te gebruik.
Ek het 'n paar jaar gelede hierdie koek gemaak vir my kleindogter se verjaardag en verskeie mense het gesê dat dit die beste koek is wat hulle nog ooit geproe het. Daarom het ek besluit om dit vir my skoonma se 90ste verjaardag te maak: ek het dit in 'n tweelaagse koek gemaak en die konfyt, bessies en botterroom tussen die lae gesit. Die koek val effens nadat dit gebak is. My Kitchenaid -blender het effens uitmekaar geraak terwyl ek die eierwitte geklits het (ek het dit reggekry om dit later reg te maak) en toe ek nie genoeg ryp gehad het nie, het ek die volgende dag 'n tweede 1/2 bondel gemaak en die eierwitte het nie reggekom nie stewig, so dit was baie sag. Ek moes 'n bietjie suiker by die versiersel voeg om dit te gebruik om die versierings te spuit. Uiteindelik was hierdie koek ten spyte van al die 'perfek' -perfek daarvan 'n pragtige en almal was mal daaroor en het gesê dat dit die beste koek is wat hulle ooit gehad het. Een van die veranderinge wat ek gemaak het, was dat ek die helfte vanielje -ekstrak en die helfte van suurlemoenolie gebruik het. YUM !!
Die smaak van hierdie koek is fantasties. As dit nie geval het nie, sou dit 'n 4 vurk gewees het. Alhoewel ander sê dat dit val, het ek besluit om dit in elk geval te probeer. Ek vermoed dat dit iets te doen het met die lug wat u kry as u die blankes en/of die temperatuur klop. Die botterroom is fantasties. Ek probeer die koek dalk weer langer teen 'n laer temperatuur, maar die botterroom is beslis 'n houer. Ek gebruik kleiner panne (maar dieper) en het genoeg oorskietkoek om in te vul nadat ek dit vir lae gesny het. Dit het goeie resensies gekry by die babastort waarheen ek dit geneem het.
Botterroom stel nie. Selfs as dit tot 160 ° F gekook word met 'n onmiddellike leestermometer. Dit neem baie langer as wat in die resep aangedui word en sal nie gestol word nie, maar die konsekwentheid van die geklopte suurroom bly selfs in die yskas. Baie jammer, maar die geur is goed.
Die probleem met die val van koeke: ek het hierdie koek 'n paar keer gemaak. Die laaste keer was in die somer. 'n groot fout. Alhoewel ek sentrale lug het, moes daar genoeg humiditeit in die huis gewees het om die koek af te haal sodra dit uit die oond was. Omdat ek die vorige 3 keer suksesvol was en die presiese spelplan gevolg het, is ek redelik seker oor die humiditeitsteorie. Het dit in elk geval na 'n buitelugpartytjie geneem. Niemand was die wyser nie, maar ek het daarop aangedring om dit so gou as moontlik te sny. Ek wou nie hê dit moet smelt nie!
Ek het binnekort hierdie koek vir my vriend gemaak, en ek word binnekort skoondogter en troue. Dit was wonderlik en so maklik om te maak. Ek het al die resensies gelees en gesien dat sommige mense probleme ondervind met die koek ⟺lling '. Ek het die panne langer as in die oond gelos (totdat die koek uit die panne getrek het) en ek het geen probleem gehad dat hulle val nie. Hulle was nie droog nie, ens. Ek het gevind dat ek die bokant van die koek moes afgeskeer het, aangesien ek die bessies in die bokant van die koek moes druk om te keer dat dit afrol. Ek het die koek gemaak en dit in die yskas gesit. Die dag van die stort (voordat ek na die partytjie vertrek het) het ek die koek uit die yskas gehaal en die bessies aangesit. As ek die koek laat sag word, is ek seker dat die bessies in die versiersel sou vasgesteek het. Ek het die aalbessiekonfyt gesmelt en op die bessies gesmeer. Toe ek by die partytjie kom, het die konfyt aan die kante van die koek gedrup. Nie wat ek wou hê nie, maar die effek was aanvaarbaar. Die volgende keer sit ek die bessies aan, borsel met die gesmelte konfyt en sit dit terug in die yskas om te stol. Almal was opgewonde. Ek sal hierdie een weer maak. Lekker spons/hoek tipe koek. Ideaal vir die lente wanneer die bessies in die seisoen is.
Hierdie koek klink baie soos die koek wat ek vir my troue gehad het. Ek is besig om dit te maak en het gedink ek doen goeie werk totdat die koek uit die oond kom. en dan & quotfell & quot. Ek het 'n paar resensies gelees oor dieselfde ding wat gebeur. Het iemand 'n manier gevind om uit hierdie gebeurtenis te kom.
SJOE! Ek het net die botterroom gemaak, maar dit was fenomenaal. Die aanwysings het gevolg, maar in plaas van die lemoenskil het ek net vanielje -uittreksel in die plek daarvan geplaas. As jy op soek is na 'n heerlike botterroom, probeer hierdie!
Ek het hierdie resep ook gebruik om 'n troukoek in drie lae te maak en dit was fantasties!
Ek het hierdie resep gebruik vir 'n drie -vlak troukoek en dit was 'n reuse treffer.
Ek het dit gemaak vir my dogter se verjaardag en die botterroom is so goed soos dit kan word. Ek het ook die tydsberekening - dit neem beslis langer as 3 minute. sodat die eierwitte tot 160 grade verhit word. En as hulle nie behoorlik verhit word nie, word die versiersel nooit styf soos dit moet nie. Maar die smaak - hemels! die koek is lig en donsig - en word lofwaardig gemaak deur die vars vrugte (ek het geen konfyt gebruik nie).
Ek het hierdie koek gemaak vir my ma se verjaardag in Junie 2000, die maand toe die resep in die tydskrif verskyn het. My gesin was mal daaroor, en ek het dit telkens met goeie resensies gemaak. Ek is selfs gevra om by 'n troukoek in te maak, en dit het so goed uitgekom.
Ek hou van die smaak van hierdie koek, ek het dit al twee keer gemaak, maar albei kere het dit gesink sodra ek dit uit die oond gehaal het. Enige voorstelle waarom dit gebeur?
Ek het nog nooit 'n resep beoordeel nie, maar ek kon nie sonder om hierdie nagereg te prys nie. Ek is nie eens naby 'n professionele persoon as dit kom by kook of bak nie, en hierdie koek was wonderlik. Alhoewel dit tydrowend vir my was, was dit perfek vir my seuntjie se sesde verjaardagpartytjie - almal was mal daaroor. Ek het die advies gevolg om 'n dun laag frambooskonfyt te gebruik en die onderste gedeelte van die middelste en boonste lae versier om die koek beter bymekaar te hou. Dit was perfek. Ek het die koeke gebak totdat dit stewig gevoel het en nie geval het nie. Ek het kolwyntjies met ekstra beslag gemaak (ek het 'n 10 & quot in plaas van 12 & quot koek gemaak) en net die tandestokkie toets gedoen, hulle het almal geval. Nog 'n voorbehoud. . . hou dit koel. Ek sou dit beslis nie vir 'n buiteluggeleentheid by warm weer maak nie, aangesien die versiersel grootliks deur die temperatuur beïnvloed word. Ek het ook die koek tot 30 minute voor die bediening verkoel gehou, eerder as die 1-3 uur. Ek het ongeveer 30 minute opgemerk. nadat dit bedien is, was die versiersel op die resmeerkoek uiters sag. Ongeag, ek sal beslis weer hierdie koek maak vir 'n spesiale geleentheid. Ek kan nie glo dat ek iets soooo lekker gemaak het nie. Dankie epicious.
Ek het hierdie koek in een dag gemaak en dit het VIER ure geneem van begin tot einde! My enigste klagte is dat my koeke platgeval het. nie seker hoekom nie. Die ryp en bessies het egter daarvoor vergoed! Die botterroom was lekker en relatief maklik om te maak. Die samestelling was ook redelik maklik en het 'n pragtige koek gemaak! Hierdie resep is beslis 'n bewaarder (as die volgende keer dat my koeke reg uitkom)!
Ek het net die versiersel gemaak, want die koek lyk betrokke en die resensies laat dit nie belowend lyk nie. Die ryp wat ek vir my seun se verjaardagkoek gemaak het en ALMAL was mal daaroor. Dit is nou die enigste resep vir wit ryp in my boek! Dit is die moeite werd.
Ek het die botterroom gemaak net soos die resep sê, en dit was ongelooflik! Pragtige resensies en baie maklik! Ek het dit 2 dae voor die tyd gemaak en dit dan in die yskas gebêre. Ek het die opwarm-/hervermengingstegniek in die resep gebruik om die tekstuur terug te bring en dit was perfek!
Ek het net die koek gemaak, nie die ryp nie - al lyk dit goed en kan ek nie wag om dit te probeer nie. Die gegewe koek was baie meer koek as wat ek wou maak, so ek sny die resep in die helfte (gebruik 7 ekstra groot eiers) en bak dit in 3 9 in panne om myself te vermy om dit later te halveer. Ek het ook 'n deel van die vanielje in frangelico ingebed. Dit het perfek gebak (ongeveer 25 minute in totaal) met 'n wonderlike sponstekstuur. Lig en lieflik. 'N Bewaarder.
Gegewe die goeie resensies wat hierdie resep gekry het, was ek baie teleurgesteld in die koek self. Die koek val plat, ek herverwerk dit en dit val weer plat. Die ryp was heerlik en nie so tydrowend as wat ek verwag het nie, en ek het algeheel wonderlike komplimente gekry. As ek dit weer maak, gebruik ek my gewone sponskoekresep (wat nogal onfeilbaar is) en maak net die ryp. Die ryp en bessies is regtig 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word - as dit nie soveel kalorieë bevat het nie, sou ek dit gereeld kon maak!
Ek het hiervan kolwyntjies gemaak. Baie kolwyntjies. Groot. Die versiersel is regtig so maklik in vergelyking met ander. Die koek was 'n bietjie eier-y, maar 'n groot treffer by 'n partytjie.
Ek het baie min ervaring met bak, maar ek het hierdie resep vir die eerste verjaardag van my dogter probeer (ek het die koek in 'n kasteel van drie vlakke gemaak!) Drie weke later lewer die gaste steeds kommentaar op die koek, dit was uitstekend! Die ryp neem baie tyd in beslag en verg ekstra tyd in die yskas, maar die moeite werd.
Hierdie koek was absoluut fantasties. Ek het geen probleme gehad met enige deel van die resep nie, die room het ongelooflik goed uitgekom, sonder om te krap, ek het dit selfs nie so tydrowend gevind nie. Ek het egter gedink dat die grootte te groot is, so ek sny die koekporsie met 'n derde en bak dit in 9 -duim -panne, maar maak dieselfde hoeveelheid room. Die koek was lekker hoog en baie stewig. Ek sou ook aanbeveel dat 'n laag botterroom by 'n laag gesmeer word, dan bessies versprei word en dan nog 'n dun lagie botterroom aan die onderkant van die volgende koeklaag versprei word- dit help dat die koek baie beter bymekaar hou! was 'n baie ligte koek, dit was 'n totale treffer!
Ek het hierdie koek al verskeie kere gemaak, insluitend as 'n troukoek in vier vlakke (dubbele resep). Almal hou van hoe lig die koek en die botterroom is. In plaas van die konfyt om te vul, het ek 'n mengsel van ontdooide, bevrore en vars gemengde bessies, kamille en frambooskonfytkonfyt tussen die lae (geen botterroom in die lae) gesmeer, wat die sappe 'n bietjie in die koek kon laat sak. Dan bedek met hope vars gemengde bessies geglasuur met gesmelte frambooskonfyt. Uitstekend!
Dit is hoekom ek bak. Dit was tydrowend, maar soveel pret. Ek het baie rampe in die verlede met sponskoeke gehad, en hierdie een is ongelooflik vergewensgesind. Ek dink dit is opmerklik dat die meeste bestanddele baie vrygewig was: baie ryp en bessies. Ek het dun lae konfyt gebruik as gevolg van die vorige resensie en nie meer as 'n klompie gesmelte aalbessiejellie bo -op nie. Die koek is oor die algemeen baie soet en dit het nie soveel konfyt nodig nie. 'N Bewaarder! Ek wil graag weet hoe om dit vir panne van 9 duim aan te pas.
Hierdie witsjokolade kolwyntjies met wit sjokolade ryp is heerlik en maklik om te maak. Die ryp is super romerig en die kolwyntjies super donsig. Wit sjokolade liefhebbers: hierdie resep is vir jou!
Ek is mal oor witsjokolade. Maar byna alle sjokolade-resepte op my blog is met melk of halfsoet sjokolade. Dit moet verander. Wit sjokolade verdien ook om in die kollig te wees.
Nie net dat ons wit sjokolade met hierdie resep eer nie, u leer hoe
Ontsagwekkende! Ek is nou baie opgewonde. So laat ons begin.
Begin met die smelt van die sjokolade. Smelt dit ongeveer 2 minute in die mikrogolfoond en roer elke 20 sekondes om te verhoed dat dit beslag kry. Laat dit dan afkoel dat dit nie meer warm is as dit by die beslag gevoeg word nie.
Die beslag sal dik, maar vloeibaar wees. Die beste manier om dit in die kolwyntjie -voering te vul, is met 'n roomysskep.
Vul die voerings net en frac23 vol. As jy hulle te hoog vul, sal dit sink of oor die kante mors. En as u omgee hoe die kolwyntjies uiteindelik lyk, bly dan ongeveer & frac23 -vulsel. Afhangende van hoeveel u dit vul, moet die baktyd aangepas word. Dieselfde geld as u hulle laer as & frac23 invul.
Laat dit na die gebak afkoel tot kamertemperatuur voordat jy dit rys.
Hierdie kolwyntjies is superlig en lugtig en vol wit sjokoladesmaak. U kan dit ook sonder ryp eet, omdat dit op hul eie baie lekker is.
Hierdie wit sjokolade ryp maak my letterlik mal. Dit is die romerigste ryp wat ek nog ooit gehad het. Ernstig.
Begin weer met die smelt van die witsjokolade en laat dit afkoel tot kamertemperatuur. Meng dan sagte botter totdat dit ongeveer 5 minute lank romerig is. Voeg gesifte poedersuiker by en roer tot glad. Voeg dan die witsjokolade en sout by en roer tot glad, syagtig en romerig.
Die sout verminder die soetheid.
Soos u kan sien, is ek 'n groot fan om my kolwyntjies anders te versier.
Vir die ryptegnieke wat u sien, het ek 'n ster en 'n ronde buispunt gebruik.
Met die sterpunt (1M Wilton) het ek drie verskillende vorms gemaak, soos u op die foto's hierbo en onder kan sien.
Om 'n roos te pyp, begin in die middel van die kolwyntjie en spuit die ryp in 'n sirkel van die middel na die rande eweredig. Bly op dieselfde hoogte. Die ryp vorm mooi lae soos 'n roos.
U kan ook 'n draai maak. Begin daarom weer in die middel van die kolwyntjie en pyp ryp in 'n sirkel van die middel na die rande en weer terug na die middel sonder om tussenin te stop. Lig die spuitsak opwaarts wanneer u terugbeweeg na die middel waar u die ryp in 'n werveling op homself sit. Hierdie leidingtegniek werk met 'n ster en 'n ronde buispunt.
Kyk na die video hieronder om te sien hoe om 'n roos en 'n werveling te maak.
Die derde vorm wat jy met 'n sterpunt kan pyp, is die maklikste. Plaas die punt in die middel van die kolwyntjie en oefen meer druk uit as op die ander tegnieke. Bly in die middel en beweeg die punt stadig en reguit na bo. Die ryp sal pragtige ruffles vorm.
150g witsjokolade 150g botter 200g goue strooisuiker 2 eiers, geklits 140g meelblom 75g selfgroeimeel 10g mielieblom 1 teelepel vanielje-uittreksel 2 blikkies bessies 12 suikerblomme (Victoria het haar by Sainsbury's gekoop) 300ml dubbelroom 135ml water 20g suikerblompasta om die blare te maak (Victoria gebruik Squires se wit pasta) Groen voedselkleurpasta (Victoria gebruik Sugarflair's Holly groen) Toerusting 12-gat diep muffinpan 1 bladsnyer (Victoria het haar by Cakecraftshop.co.uk gekoop) Droogspons Spuitsak Groot effen versierselpunt
Bloubessie en wit sjokolade kolwyntjies
'N Vanieljekoek, met 'n bloubessiekonfyt, bedek met gesmelte wit sjokolade en vars bloubessies. Soet, smaakvol en die perfekte bederf vir u soet tandoplossing!
VIR DIE CUPCAKES:
1 stok ongesoute botter, by kamertemperatuur
1- & frac12 koppie Meel vir alle doeleindes
& frac12 koppies (Skaars) Blueberry Jam/conserve
6 gram, gewig wit sjokolade, die beste wat u kan bekostig
& frac12 stokkies Ongesoute botter
36 heel vars bloubessies, vir versiering (opsioneel)
Voorverhit die oond tot 350 F en voer 'n kolwyntjiebak met 12 gate uit met kolwyntjies.
Plaas botter en suiker in 'n groot bak, of in die bak van u menger, en klits tot lig en donsig, 2-3 minute op medium hoë spoed. Voeg 'n vanielje by die eiers, en verwyder die kante van die bak, indien nodig, en meng tot goed gemeng en glad, ongeveer 1 minuut teen medium hoë spoed.
Voeg die meel, bakpoeier en sout by en meng op lae hitte totdat dit bymekaar kom. Voeg die melk by en meng op lae-medium spoed tot goed gemeng en glad.
Vul elke kolwyntjievoering 3/4 vol en plaas dit dan in die oond vir 18-22 minute, tot gaar, liggies goudbruin en 'n spies wat in die middel ingedruk word, skoon uitkom. Haal uit die oond.
Oordra dadelik na 'n draadrak (ek vind dat as die kolwyntjies in die pan staan, die voering afskil) en laat afkoel.
Sodra dit koel is, is dit tyd om die kolwyntjies te ontdek! Druk met 'n kolwyntjieboordjie (ek gebruik die OXO Good Grips) bo -op elke kolwyntjie en draai terwyl u die middel van die kolwyntjie verwyder. Moenie dit heeltemal afdruk nie; u wil nog steeds 'n koek onderaan hê. As u nie 'n kolwyntjieboor het nie, gebruik 'n klein mes om 'n sirkel van 1 cm breed uit die middel te sny. Moet nie u kolwyntjiepitte weggooi nie, maar sny dit in die helfte sodat u 'n bokant het om die vulsel te bedek.
Sodra alle kolwyntjies ontpit is, plaas die konfyt in 'n hittebestande bak en mikrogolf vir 20 sekondes.
Verdeel die konfyt met 'n teelepel tussen elke kolwyntjie, en laat 'n bietjie ruimte aan die bokant sodat u die kolwyntjies weer kan opsit.
Sodra al die kolwyntjies gevul en bo -op is, plaas die witsjokolade en botter in 'n hittebestande bak en mikrogolf in stappe van 20 sekondes, roer tussenin totdat dit gesmelt en glad is.
Laat dit vir 5 minute afkoel voordat jy ongeveer 1 eetlepel ryp op elke kolwyntjie skep en met die agterkant van jou lepel glad maak totdat die kolwyntjie bedek is. Plaas 3 vars bloubessies bo -op die gesmelte sjokolade en laat stol.
Sodra dit gestol is, sal die kolwyntjies vir 3 dae in 'n lugdigte houer gehou word. Kolwyntjies word die beste by kamertemperatuur bedien.