Hoe Aartappels Kook In Die Kitspot Resep - Ongewone resepte - 2021
U kan aartappels in die drukkoker kook! Maak 'n groot groep en gebruik dit die hele week om aartappelslaai, ontbytpannetjies en gebraaide aartappels vir die aandete te maak.
Ek berei nie altyd vooraf of kook nie, maar ek is bly as ek dit doen. Dit is so lekker om in die yskas te gaan en dinge te vind wat maklik in 'n vinnige ete saamgevoeg kan word.
Soos aartappels! 'N Drukkoker werk vinnig deur 'n klomp aartappels in te stoom, en ek gebruik dit die hele week vir allerhande dinge.
U dink miskien dat dit te veel is om die drukkoker na vore te bring vir 'n eenvoudige kombuistaak soos groente stoom, maar dit is die manier wat vir my werk.
Ek hou daarvan om die kookplaat op te laai, op 'n knoppie te druk en weg te loop, eerder as om rond te wag om 'n pot op die stoof te sit. My kitspot piep ook tien keer agter mekaar as dit klaar is, en ek kan dit omtrent oral in my woonstel hoor, sodat ek weet wanneer my kos klaar is.
Deur die drukkoker te gebruik, bespaar u nie altyd tyd met hierdie tipe voorbereidings vir kombuis nie, maar ek dink dit maak dit geriefliker. Ek hou eintlik altyd my Instant Pot op die toonbank omdat ek dit amper elke dag gebruik!
Vir hierdie resep kan u enige soort aartappel gebruik, soos Yukon Gold, rooi of russet aartappels. Sny dit in 1/2-duim stukke; hulle is binne 15 minute gereed (ongeveer tien minute voordat die pot onder druk kom, en dan drie minute vir die aartappels om te stoom.) Haal dit reg uit as die timer gaan. af sodat hulle nie te veel kook nie, gebruik dit dan net soos jy wil!
Soos moontlik, kan hulle in 'n aartappelslaai gevou word (warm of koud, watter soort u ook al verkies). Vir ontbyt gooi ek dit in 'n kastrol om vinnig uie en soetrissies te gaar, of bruin ek dit in die pan langs die sonnige eiers.
Vir die ete meng ek dit reg in die warm pot nadat hulle klaar gestoom het om maklik kapokaartappels te maak, of gooi dit in die oond om te rooster tot dit bros is, soos hier op die foto.
Hoe Aartappels Kook In Die Kitspot Resep
U kan die aartappels skil of dit ongeskil vir hierdie resep laat.
Gooi die gestoomde aartappels met olyfolie, sout en gemaalde peper vir bros gebraaide aartappels, en strooi dit op 'n bakplaat. Rooster by 425F tot bruin en bros aan die buitekant.
2 pond aartappels gesny in 1/2-duim stukke
6-kwart kitspot of ander elektriese drukkoker
1 Berei die aartappels voor vir kook: Giet die water in die binnekant van die drukkoker. Sit die aartappels in die stoommandjie en laat sak dit dan in die pot.
2 Druk die aartappels onder druk: Maak die deksel op die drukkoker vas en maak seker dat dit op die "afdicht" -posisie is. Kies die instelling 'Stoom' of 'Handmatig' en stel die kooktyd op 3 minute by hoë druk. (Die pot sal ongeveer 10 minute neem om onder druk te kom.)
3 "Vinnige vrystelling" van die druk: Wanneer die kookprogram voltooi is, voer 'n vinnige drukvrystelling uit deur die drukventilasie na sy "ventilasie" -posisie te skuif.
4 Haal die aartappels uit die pot: Maak die pot oop wanneer die druk heeltemal los is. Gebruik 'n paar hittebeskermende modderskyfies om die stoompot mandjies te verwyder.
As u nie die aartappels dadelik gebruik nie, laat hulle dan heeltemal afkoel en verkoel dan in 'n bedekte houer. Aartappels hou ongeveer 'n week.