Tofu en groente in oestersous resep - Nuwe resepte - 2022
'N Vinnige en maklike Chinese roerbraai-resep. Bedien met vars gaar rys.
1 (425 g) blik oestersampioene, gedreineer en in skywe gesny
10 gebraaide tofu -blare
1 (225g) bamboeslote, gedreineer
1 eetlepel fyngekapte brandrissie
Blansjeer die oestersampioene, tofu -blare, bamboespruite en boontjiespruite vir 30 tot 60 sekondes in kookwater. Dreineer goed.
Druk die tofu -blare stewig vas om die vetterige residu vry te laat.
Verhit 'n groot braaipan met 1 eetlepel olie oor hoë hitte. Roerbraai die knoffel, sprietuie en rissie tot geurig, ongeveer 2-3 minute. Roer die ui met sout by en braai tot sag, 3-4 minute.
Voeg die oestersampioene, tofu -blare, bamboeslote by en meng goed. Roer die oestersous, water, sesamolie, sout en suiker by en roer goed. Laat deurwarm, 1-2 minute. Roer die boontjiespruite by en sit voor.
Ingemaakte oestersampioene en gebraaide tofu -poffertjies kan in Chinese/Oosterse spesialiteitswinkels gevind word. U kan vars oestersampioene vervang as u wil.
Beste groente in oestersous
Knapperige roerbraaigroente in oestersous, dit is so 'n gewilde klassieke Asiatiese bykos en ook 'n baie verslawende, want dit is so ryk, soet en taai. U sal wens dat u meer van hierdie dinge gemaak het! Jy is gewaarsku.
Magiese groente in oestersous.
As hierdie gereg 'n dwelm was, sou ek en die sentrums daagliks 'n oordosis gehad het toe ons Thailand besoek het.
Ons kon maklik 3 keer per dag groente in oestersous bestel, sonder grap. Hierdie gereg is so lekker dat ek dit selfs verskeie kere vir ontbyt geëet het.
Egte " restaurantstyl " Chinese Broccoli met Oestersous is NIE net oestersous nie (ondanks wat u in baie resepte sal lees, beweer dit dat dit so eenvoudig is!).
'N Sous wat net met oestersous gemaak word, proe net van die gewone oestersous wat op groente gedruk word. En as u daarmee tevrede is, hoef u nie verder te lees nie, want hierdie resep vir werklike Restaurantstyl Chinese groente met oestersous het meer as 1 bestanddeel in die sous!
Hoe dit smaak – Gestoomde Chinese Broccoli proe soos broccolini -stingels met spinasieblare. Versmoor in 'n soet-gekruide knoffel-gemmersous wat alles lekker sal maak, is dit geen wonder dat dit die gewildste groentegereg by Yum Cha is nie!
Dit is die gestoomde Chinese Greens -gereg wat in ratelkarretjies by Yum Cha rondgestoot word!
Tofu in Oestersous
Lus om vleisloos te eet vir aandete? Probeer tofu in oestersous. Met sy dik sous, ryk geur en die geur van sesamsaadolie, sal u u vleis nie misloop nie.
Vaste of halfvaste tofu is die beste vir hierdie gereg, sodat jy dit direk in die pan kan braai. As u 'n sagte variëteit soos sy -tofu gebruik, is daar 'n paar ekstra stappe - soos om oortollige water uit die tofu te pers en dit te laat meel - om die tofu makliker te hanteer en om seker te maak dat dit 'n ligte skerp kors vorm.
Hierdie tofu in oestersous is tog nie vegan nie? Nee, as gevolg van die oestersous. Maar dit kan omskep word in 'n veganistiese gereg deur eenvoudig die vegetariese oestersous te vervang wat gemaak is van oestersampioene.
Hieronder 'n video van my dogter Sam se weergawe van tofu in oestersous.
Bok choy in oestersous roerbraai resep
4 trosse Bok Choy of jy kan Broccoli gebruik om dinge te verander
3½ eetlepel oestersous
1 eetlepel knoffel fyngekap
Maak seker dat u, soos altyd, die varsste Bok Choy koop om die lekkerste gereg te verseker.
Kyk of daar geen droë dele of byt op die blare is nie. U moet natuurlik ook die beste oestersous koop. Bok Choy, op sy eie, is reeds 'n lekker groente.
U kan dit selfs stoom en dit is gereed om te eet.
Maar as u 'n meer spesiale gereg vir u gesin wil hê, of as u 'n spesiale geleentheid vier, moet u hierdie resep probeer, en hulle sal daarvan hou.
Die soet en duidelike smaak van oester en die skerpheid van die halfgaar Bok Choy is meer as die moeite werd om te probeer.
½ medium ui, in skywe gesny
1 eetlepel vars gemmerwortel, fyngekap
1 pakkie tofu, gedreineer en in blokkies gesny
2 teelepels mielieblom opgelos
1 koppie babamielies, gedreineer en in stukke gesny
2 koppies vars sampioene, gekap
1 ¼ koppies boontjiespruite
1 koppie bamboes lote, gedreineer en gekap
2 medium groen uie, skuins in dun skyfies gesny
Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Roer uie by en kook vir 'n minuut. Roer knoffel en gemmer by en kook vir 30 sekondes. Roer tofu by en kook tot goudbruin
Roer wortels, soetrissie en babamielies by, kook vir 2 minute. Roer bok choy, sampioene, boontjiespruite, bamboespruite en fyngemaakte rooipeper by en verhit deur. Verwyder van hitte.
Meng water, ryswynasyn, heuning en sojasous in 'n klein kastrol en bring tot kookpunt. Kook vir twee minute, roer dan mielieblom en watermengsel by. Prut tot sous verdik. Gooi sous oor groente en tofu. Versier met uie.
Tofu in knoffelsous
U ken daardie oggende wanneer u wakker word en skielik besef dat:
…..jy het 'n lang lys van dinge om te doen en om te koop, maar nie 'n stukkie om aan te trek nie.
….jy het een besigheidse-pos en#8230ONE! wat u gisteraand nie gestuur het nie omdat u op die sleutelbord aan die slaap geraak het ..
….en jy word wakker en vind uit dat jy sleutelbordmerke oor jou hele gesig het ..
… en dat jy gisteraand net vier uur geslaap het …
En afgesien van die feit dat u baie dinge het om te doen, word u laat werk toe.
Onthou jy nog een van daardie dae?
Ek het een van hulle, behalwe dat ek nie die sleutelbordmerke op my gesig het nie, hee. Ek het daardie een gemaak.
Ek kon nie 'n e-pos stuur nie, wat baie belangrik is.
Ek eet gewoonlik 'n sak koekies of m & ampm 's om hierdie soort dae om te draai
maar ek het nie 'n middaguur nie en ek het nie tyd om koekies te maak nie
Dank die Here vir maklike resepte soos hierdie wat u binne 15 minute plat kan maak.
Kangkong en Tofu In Oestersous
Om eerlik te wees, Kangkong en Tofu In Oestersous is regtig nie een van die geregte wat gereeld in ons spyskaart wissel nie. Dit is omdat tofu een van die voedselitems is wat ek nog probeer om Ykaie en Twinkle te laat waardeer. MAAR! Omdat ek probeer om meer maniere te soek om groente en ander gesonde geregte te bedien, neem ek dit stadig by ons maaltye in.
Persoonlik, ek hou baie van tofu, dus ek hou baie van hierdie gereg. Dit is nie net heerlik nie, dit is ook gesond, en bowenal begrotingsvriendelik. Ek dink dit is wat die meeste mammas in 'n skottel soek, nie waar nie?
Om hierdie gereg te kook, het ek alles saam gesoteer. Ek het nie uie gebruik nie, want ek vermy dit tans as gevolg van suur terugvloei, maar u kan uie by knoffel voeg. Dit sal dit beslis lekkerder maak.
ANDER RESEPTE WAAROM U LIEF HET ...
Vegetariese Laksa met lae koolhidrate
Maklike Yasai Itame (geroerde groente)
Tahu Goreng Saus Tiram: Gebraaide Tofu met oestersous
Skrywer: Deyana Goh
Hierdie vinnige, maklike en heerlike resep vereis dat tofu diep gebraai word en dan met oestersous en sojasous gaargemaak word. Dit word maklik veganies gemaak en 'n plesier om te kook.
1 blokkie ferm tofu, 100 g
50 g mosterdblare, gekap
2 rooi rissies, geskil en in skywe gesny
2 voëloogrissies, geskil en in skywe gesny
1 teelepel soet of donker sojasous
'n skeut witpeper
Sny die tofu in vierkante van 1 duim by 1 duim. Braai tot goudbruin, sowat 5 minute. Tersyde gestel.
Meng die oestersous en sojasous met die 3 e water. Tersyde gestel.
Verhit die groente-olie in 'n wok of braaipan oor medium hoë hitte.
Voeg die knoffel en rissies by. Soteer tot geurig, ongeveer 2 minute.
Voeg die mengsel van oestersous, sojasous en water by.
Voeg 'n skeut peper en sout by. Onthou om die helfte van die hoeveelheid sout wat u gewoonlik gebruik, te gebruik, want die souse bevat sout.
Roer tot die sous verdik, ongeveer 1-2 minute.
Voeg die tofu en mosterdblare by. Roerbraai vir 3 min. Skakel die stoof af en bedien.
Vir 'n gesonder weergawe, slaan die voorafbraai oor en gebruik die tofu soos dit is, dit wil sê as u nie omgee vir roere tofu het nie.
Gebruik natuurlik gewone oestersous in plaas van die vegetariese weergawe!
Sleutelwoorde: Vinnige, eenvoudige, algemene bestanddele, knoffel
Tofu en Pechay in Oestersous
Filippynse stylresep: tofu en pechay in oestersous is nog 'n eenvoudige en maklike gereg wat geïnspireer is deur die Chinese kombuis. Hierdie gereg is gemaak van gebraaide tofu gaar in oestersous, sojasous, water, gekapte grondboontjiebotter en gedroogde chili -vlokkies saam met pechay.
Geskatte voorbereidingstyd: 30-40 minute
300 gram tofu, in blokkies gesny
100 gram varkbuik, in klein stukkies gesny (opsioneel)
'n klomp pechay, afgewerk
1 rooi soetrissie, in gesny
vissous, sout en peper na smaak
'n skeut chilievlokkies (opsioneel)
1 1/2 eetlepels grondboontjies, gekap (opsioneel)
1 eetlepel sprietuie, gekap (opsioneel)
1. Verhit olie in 'n pan, braai dan tofu tot goudbruin. Dreineer en hou eenkant.
2. Roerbraai varkvleis in dieselfde pan tot bruin en geur dan met vissous. Tersyde gestel.
1. In dieselfde pan, verminder olie en soteer knoffel en ui.
2. Sit die varkvleis en tofu terug en voeg dan oestersous, sojasous, water, chili -vlokkies en grondboontjies by.
3. Voeg soetrissie by, kook dan vir 2 minute en pas geurmiddels volgens smaak aan.
4. Voeg pechay by en laat prut nog 'n minuut.
5. Skep oor na opdienbord, besprinkel met res van gekapte grondboontjies en sprietuie. Bedien met gestoomde rys.