Vetmetabolisme en insulien sensitiwiteit hang af van die tyd van die dag - Nuus - 2021
Vetmetabolisme en insulien sensitiwiteit hang af van die tyd van die dag
Dieet: tyd van die dag beïnvloed vetmetabolisme en insulien sensitiwiteit
Maaltye word op verskillende tye van die dag verskillend gemetaboliseer. Dit is lankal bekend en is ook die rede waarom baie diëte aanbeveel om nie in die aand te eet of slegs in sekere tydgleuwe kos te voorsien nie, soos tydens periodieke vas. 'N Navorsingspan van die Duitse Instituut vir Voedingsnavorsing Potsdam-Rehbrücke (DIfE) het nou in 'n huidige studie uitgevind hoe vetmetabolisme en insulien sensitiwiteit deur die loop van die dag verander.
Die sogenaamde sirkadiese ritme vorm ons interne klok en beskryf die gereelde veranderinge in die prosesse in ons liggaam gedurende die dag en nag. Etes op verskillende tye van die dag het baie verskillende effekte op die vetpatrone in die bloed en op die sensitiwiteit vir die hormooninsulien, verduidelik die navorsingspan onder leiding van dr. Olga Ramich van DifE die nuwe studieresultate. Die navorsing is gepubliseer in die spesialiteitsjoernaal "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism".
Beheer deur 'n netwerk van proteïene en gene
"Talle fisiologiese prosesse soos wakker en slaap, liggaamstemperatuur en bloeddruk volg op 'n gereelde ritme van 24 uur per dag / nag," het die navorsers berig. Hierdie ritme word beheer deur 'n netwerk van proteïene en gene en kan deur lig en maaltye beïnvloed word. 'N Ander studie het onlangs getoon hoe ons dieet die hormone en ons interne horlosie beïnvloed.
Ritmestoornisse - 'n gesondheidsrisiko?
Die werking van die sirkadiese ritme kan vinnig ontwrig word, byvoorbeeld deur skofwerk of tydens sogenaamde jetlag. Met sulke afwykings neem die risiko van vetsug, insulienweerstandigheid en veranderinge in bloedlipiedvlakke toe, wat weer metaboliese siektes soos tipe 2-diabetes bevorder, verduidelik die DIFE.
By 29 nie-vetsugtige, gesonde mans het die navorsers nou ondersoek ingestel na hoe die tydsberekening van 'n koolhidraatmaaltyd in vergelyking met 'n vetmaaltyd die vetmetabolisme en die beheer van bloedsuiker beïnvloed.
Twee voedingsperiodes van vier weke
Die deelnemers het aanvanklik twee voedingsfases van vier weke deurgemaak: in een fase was daar 'n hoë-koolhidraat-ete in die oggend en 'n hoë-vet maaltyd in die middag en aand. In die ander fase is die dieet met 'n vet vet inname soggens gebruik en die dieet met 'n hoë koolhidraat by die ander maaltye.
Hoëkoolhidraat- en vetvrye maaltye
"Na die einde van elke fase, was daar 'n eksamendag waarop die deelnemers aan die DIfE Human Study Centre gekom het en twee maaltye geëet het - een om 09:00 en die ander om 3:40 uur." Volgens die vorige voedingsintervensie was hierdie toetsmaaltye óf baie koolhidrate óf hoog in vet.
Veranderings in vetmetabolisme is geanaliseer
Voor en na elke toetsmaal is die vette in die bloed en die gene in die vetweefsel ondersoek. Altesaam 672 vette uit 14 vetklasse is in die bloed van die proefpersone geanaliseer met behulp van die nuwe hoë-deursetgeweer plasma-lipidomie-metode, berig DifE. "Vir die eerste keer kan ons nou sien presies hoe die vetpatrone gedurende die dag en onder die invloed van verskillende maaltye verander," sê dr. Ramich gaan voort.
Tyd van die dag met 'n groot impak
"Ons resultate toon baie duidelik dat beide die samestelling van die maaltyd en die tyd van die dag die samestelling van die vette in die bloed beïnvloed"; beklemtoon die direkteur van studies. In 'n derde van alle lipiede was die veranderinge na die maaltyd afhanklik of dieselfde maaltyd soggens of in die middag geëet word. Daarbenewens het insulien sensitiwiteit ook gedurende die dag verander in verband met die bloedlipiede.
Nuwe benaderings tot voedingsstrategieë
Die studie bied 'n nuwe insig in die tyd-afhanklike meganismes van die regulering van vetmetabolisme by mense en hul verband met die beheer van bloedsuikervlakke. Dit kan ook direkte mediese voordele inhou. Byvoorbeeld, "dit is maklik om te dink dat die kennis van die regte tyd van die dag vir sekere maaltye ook opgeneem sal word in toekomstige voedingsstrategieë om tipe 2-diabetes te voorkom," benadruk Dr. Olga Ramich. (FP)
Olga Pivovarova-Ramich, et al.: Lipotomika van haelgeweer het daaglikse regulering van lipiedmetabolisme ontdek wat gekoppel is aan insulien sensitiwiteit by mans wat nie diabeet het nie; in: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (gepubliseer op 4 November 2019), academic.oup.com
Duitse Instituut vir Voedingsnavorsing Potsdam-Rehbrücke (DIfE): Vetmetabolisme en suikersiekte: in ooreenstemming met die binneklok (gepubliseer 02.12.2019), dife.de