Dié resep is vir daardie koue vleis wat oorgebly het van ’n vorige maaltyd. Sny die vleis op in kleinerige stukke. Verder het jy nodig fyngesnyde gaar kool, broodkrummels, sout en peper en spek.
Volg dit op met ’n laag van die kool, ’n laag vleis, wat jy dan geur met die sout en peper. Herhaal die lae tot alles op is, of die bak vol is.