Marshmallow Sous Resep - Nuutste resepte - 2022
Klits eierwit met 'n elektriese menger tot sagte punte begin vorm. Laer spoed; voeg 2 eetlepels stadig by. water, dan mieliesiroop. Verhoog spoed; klits tot romerige wit en verdubbel in volume, 5-6 minute.
Klits gesifte suiker en vanielje -ekstrak by.
Resep deur Franklin Fountain in Philadelphia PA,
2 eetlepels per porsie. Een porsie bevat: kalorieë (kcal) 40 vet (g) 0 versadigde vet (g) 0 cholesterol (mg) 120 koolhidrate (g) 10 dieetvesel (g) 0 totale suikers (g) 5 proteïene (g) 0 natrium (mg) ) 10Hersieningsafdeling
Patats Met Marshmallow Crème Sous
Plaas die soet terug in patats, en voeg dan 'n laag marshmallow -room bo -op. Hierdie dekadente gereg het danksegging oraloor geskryf, die perfekte soet en hartige brug tussen aandete en vol nagereg.
1. Die beste tuisgemaakte Marshmallow -resep
Dit lyk dalk intimiderend, maar om marshmallows tuis te maak, is makliker as wat jy dink.
'N Standmenger is 'n moet vir hierdie resep. U gooi warm stroop in die bak, en dit is gevaarlik om 'n handmenger te gebruik.
Maar die goeie nuus is dat as die suiker die regte temperatuur bereik het en dit stadig in die gelatienmengsel gegooi is, die menger alles doen.
Dit kan 10 minute neem, maar u sal die lekkerste malvalekker ooit kry.
En as u vanieljepasta gebruik, sien u die ongelooflike vlekke deurgaans.
As u nie 'n olierige plastiekfolie vir die bak wil gebruik nie, is dit 'n goeie alternatief om dit in te smeer en mildelik met poeiersuiker en mielieblom te besmeer.
Meng in 'n klein kastrol mieliesiroop en suiker met 1/4 koppie water. Bring tot kookpunt oor hoë hitte, en plak op 'n lekkergoedtermometer. Hou aan om te kook en borsel die kante van die pan af en toe met 'n deegborsel wat in water gedoop is om te voorkom dat verdwaalde suikerkorrels kristalliseer.
Klits intussen in die bak van 'n elektriese menger met 'n klitsbeslag, eierwitte tot medium pieke. As die stroop 238 grade bereik (sagte balstadium), verwyder dit na ongeveer 7 minute van die hitte. As die menger op medium spoed loop, gooi die stroop stadig in 'n bestendige stroom langs die kant van die eierwit, klits tot stroop heeltemal opgeneem is en die sous blink en donsig is. Bedien.
Hoe om 2 bestanddele roomys te maak
My S 'more Roomysondag begin met die roomys. Hierdie roomys verteenwoordig die sjokolade en graham cracker deel van 'n S 'more. Dit is ryk, sjokoladerig en vol crunchy graham -stukke, wat beteken dat dit romerig en glad is, terwyl dit vol tekstuur is.
Net soos al my ander roomysresepte, begin hierdie met 'n basis van my beroemde roomys met 2 bestanddele. Al wat u nodig het om die basis te maak, is swaar slagroom en versoete kondensmelk. Na 'n vinnige opknapping met 'n handmenger of staander, verander die room en kondensmelk in die mooiste roomys - die perfekte leë doek vir enige roomysgeur. Om my roomysbasis met twee bestanddele in sjokolade en graham -roomys te verander, voeg ek eenvoudig gesmelte sjokolade en fyngemaakte graham -krakers by.
U is onmiddellik halfpad na 'n meer roomysbroodjie! Al wat u nou hoef te doen is om die roomys vir ten minste 6 uur of verkieslik oornag te vries.
3 groot patats, in skywe van 1/2-inch gesny
3/4 koppie malvalekker
1/4 koppie geroosterde pekanneute, gekap (opsioneel)
Voorverhit die oond tot 400 grade. Bedek 'n bakplaat met rande liggies met kookspuit. Gooi patats met olie op die vel en geur met sout en peper. Rangskik in 'n enkele laag en bak tot sag en goudbruin, sowat 40 minute, draai een keer om.
Verhit intussen, in 'n klein kastrol, botter af en toe oor medium, wervelende pan tot goudbruin en die meeste skuim bedaar het, ongeveer 8 minute. Giet dit dadelik in 'n klein bakkie en laat effens afkoel. Klits marshmallow -room en suurroom in 'n medium bak, roer dan bruin botter en sout na smaak by. Bedien patatpatat warm met sous en sprinkel pekanneute oor, indien verkies.
Bruinsuiker Patatfrites met Marshmallow Dipsous
Ek het 'n obsessie met patats. Hulle is net so lekker en verreweg my gunsteling gedeelte oor Thanksgiving -aandete.
Maar dit wat hulle so goed maak, is die malvalekkers bo -op en die bruinsuiker wat oraloor gesmelt word.
Hierdie resep is beslis geïnspireer deur Thanksgiving -patats. Hulle is maklik en heerlik. Die Marshmallow -doopsous is regtig die kersie bo -op.
Eerlik kan jy dit sonder enige doopsous eet, dit is so soet en heerlik, maar ons eet dit liewer saam. Ek kan eerlikwaar nie genoeg kry nie.
Marshmallow Hot Fudge -sous
Ek onthou hoe my ouer 'n ete gehad het toe ek jonk was. My ma sou my $ 5 gee om voor te gee dat sy 'n kelnerin was en die skottelgoed in die skottelgoedwasser sit. Dit het so groot en lekker gelyk. As ek dan net geweet het hoe onpretensieus dit is om skottelgoed te was, sou ek meer geld gevra het. Een van die voordele was om die nagereg van die grootmense te geniet. My ma het baie keer haar beroemde sjokoladesous gemaak. Sy het lank voor Pinterest tuisgemaakte Magic Shell gemaak. Ek was mal daaroor, en omdat sy nie gereeld soet dinge gemaak het nie, was dit 'n groot bederf.
Ek hou ook baie daarvan om sonde te maak as mense kom eet. Veral as ek iets lekkerder maak vir aandete. Ek dink dat die aandete lekker en speels is na 'n lekker ete. Ek geniet ook hoe maklik dit is om dit te maak. Koop roomys, maak 'n bietjie sous, en jy is gereed. Hierdie Marshmallow Hot Fudge -sous kan 'n paar dae voor die tyd gemaak word en liggies verhit word as u gereed is vir nagereg. Ek hou daarvan om die roomys in die bakke te sit waarin ek dit gaan bedien en dit te vries totdat ek gereed is.
Ek kry baie kommentaar oor koffie as ek dit by sjokolade -resepte voeg. Los dit gerus as u wil, maar koffie bring regtig die geur van sjokolade na vore. Net soos om 'n knippie sout by soetgoed te voeg. Dit smaak nie soos koffie nie, dit maak die sjokolade net meer sjokolade-y.
12 onse halfsoet sjokolade
1/2 teelepel kitskoffie of espressopoeier
1 koppie plus 2 eetlepels swaar room
6 eetlepels malvalekker
Voeg die stukke in 'n hittebestande bak en voeg kakao en koffiepoeier by.
Verhit die room in 'n klein kastrol oor matige hitte tot dit kook.
Giet die warm room oor die sjokolade.
Ek hou daarvan om my roomys voor die tyd te skep en in die vrieskas te hou totdat ons dit kan eet.
Laat staan ​​vir 30 sekondes en klits tot glad.
Giet roomys oor. Hierdie resep is afkomstig van Epicurious Dinner Rush.
Voorverhit die oond tot 180C/355F/Gas 4.
Plaas die eiers en suiker in 'n bak en klits tot lig en romerig.
Voeg die gesmelte botter by en roer goed.
Sif die meel en kakao by die eiermengsel, voeg dan die gesmelte sjokolade en haselneute by en roer goed.
Giet die mengsel in 'n gesmeerde 20 cm-oondvaste bak en plaas dit in die oond om 30-35 minute te bak, of totdat die oppervlak gestol is, maar 'n spies uitkom terwyl 'n bietjie van die mengsel daaraan vasklou. Haal uit die oond en laat afkoel.
Vir die malvalekkersous, plaas die room, suiker en vanieljesaad in 'n kastrol oor lae hitte en laat stadig kook. Prut vir ongeveer vyf minute om die vloeistof te verdik en verwyder dan van die hitte.