Gebakte aartappelrolle | SAUK.co.za - Nuus.info
GENOEG VIR 6 MENSE Bereiding: 10 min. Gaarmaaktyd: 40-60 min. AARTAPPELS 6 groot aartappels, skoongeskrop sout WORS 6 varkworsies VIR VOORSIT 125 ml (½ k) suurroom 45 ml (3 e) gekapte grasuie of stingeluie Voorverhit die oond tot 190 °C. 1. Aartappels Prik die aartappels met ’n vurk en sprinkel sout oor. Pak op ’n bakplaat en bak 40-60 minute of tot die aartappels sag en gaar is. Halveer, maar moenie deursny nie. 2. Wors Braai die worsies in ’n pan tot gaar. 3. Vir voorsit Plaas ’n worsie in elke aartappel. Meng die suurroom en gekapte uie en skep bo-op. Deur Huisgenoot Digitaal op November 21, 201
Ekonomiese Souttert » Sjokoladefondant | SARIE
Sjokoladefondant	deur Barbara Joubert
Hierdie lekkerte is soos ’n looppoeding, maar jy sit dit voor in ’n bakkie met roomys en room.
• 140 g (150 ml) ongesoute botter
• 85 g (100 ml) strooisuiker
Voorverhit oond tot 180 °C. Smeer 6 bakkies met botter en sit dit op ’n bakplaat. Bring water tot kookpunt in ’n kastrol. Plaas sjokolade en botter in ’n glasbak wat op die kastrol sal pas. Skakel plaat af en sit bak oor die kookwater (die water moenie aan die bak raak nie). Roer elke nou en dan tot die sjokolade en botter gesmelt het. (Of smelt dit 3 minute in die mikrogolfoond, op hoog gestel.) Klits eiers, eiergele en strooisuiker met ’n elektriese klitser tot lig van kleur. Klits die sjokolade-bottermengsel by. Sif meel en vou versigtig in mengsel in. Verdeel tussen bakkies en bak 10 – 12 minute tot gerys. (Verkieslik 10 minute, want dit moet nog plat bo-op wees en nie heeltemal gestol nie. As dit bo-op bars, sal daar nie so baie van die sagte binnekant wees om uit te loop nie.) Sit dadelik voor saam met room en roomys.