Middagete Aandete Pasta Noodles Verken Chinese kos Tegniek Woordelys
Boontoe- noedels is ook bekend as Chinese vermicelli, boontjiesdraad, boontoe-noedels, kristal-noodles en glasnudels. Boontoe-noedels word van mungboontjie-stysel en water gemaak. Sommige is gemaak van grondmungbone en ander word gemaak van mungbone-meel.
Die grondmungboontipe is baie beter in gehalte as die meelbome, aangesien die mungbone-meel gewoonlik ander bestanddele byvoeg terwyl dit gemaak word wat die suiwerheid en tekstuur van die noedels sal beïnvloed.
Baie Name in Chinees vir Boontoe Draad Noodles
Daar is baie name in Chinese naam vir boontoe-noedels, soos 粉條, 粉條 絲, en 冬粉. Hulle word gewoonlik in droë vorm in markte of winkels verkoop. Die beroemdste en die beste boontoe-draadnutels kom van Longkou-stad wat in die Shandong-provinsie in China is. Daarom sien jy dikwels die woord "Longkou" op die verpakking vir boontoe-noedels.
Hulle kan op baie verskillende maniere gebruik word
Boontoe-noedels kan op baie verskillende maniere en in baie verskillende geregte gebruik word. Voorbeelde sluit in roerbraai, sop, kook die boontang-noodle in 'n sous en dreineer dan en meng met sous. Jy kan ook boontoe-noedels in 'n warm pot kook of dit in vegetariese Sjinese broodse of selfs as 'n knolvulling gebruik. Jy kan ook die boontoe-noedels diep braai en gebruik as 'n garnering of meng met varkvleismaaltyd en maak leeukop-gehaktballetjies . Boontoe-noedels is 'n ongelooflike veelsydige bestanddeel.
Oor die algemeen moet jy 15 tot 20 minute in warm water vir boontjie-noedels wakker maak voordat jy dit kook. U dreineer dan die noedels en gebruik volgens 'n resep. As jy nie vooraf die boontjie-noedels in die hand gesit het nie, sal jy ook nie die noedels eweredig kan kook of die noedels sal net al die vloeistof en sop absorbeer nie.
Gewilde maniere om hierdie noodles te bedien
Nog 'n gewilde manier om hierdie noedels te bedien, is om hulle in warm olie te braai. In hierdie geval moet die noedels nie eers geweek of gebak word nie. Voeg net hulle reguit in die warm olie as hulle kyk hoe hulle puff up.
Die beste temperatuur vir braaiboontjie-noedels is ongeveer 170 tot 180c. Jy kan die olietemperatuur toets deur net 1 klein gedeelte van die noedels in die olie te plaas. As die noodles dadelik op die olie dryf en die olie dadelik druppel, is die olie op 'n perfekte temperatuur.
In elk geval, of jy braai of roerbraai, sny die boontjieblaar-noodle verby die tyd, dan sal dit baie makliker wees om te bestuur.
Soos u dalk ingesamel het, het mungboontjies en mungbean-draadnudels baie voordele vir die gesondheid wat insluit:
Mungbone bevat hoë vlakke van verskeie voedingstowwe, insluitende mangaan-, kalium-, magnesium-, folaat-, koper-, sink- en verskeie B-vitamiene.
Hulle kan help om geboorte afwykings en abnormaliteite in die brein van die fetus te voorkom.
Eetboontjie-noedels kan jou liggaam help om jou liggaam se selle in stand te hou en te herstel.
Hulle kan help met die ontwikkeling van die brein.
Mungboontjies en Mungboontragnudels is 'n goeie bron van kalsium en fosfor. So verterende boontoe-noedels kan jou help om sterk bene en tande te hê.
Hulle kan ook help om enige lewenstylverwante gesondheidskwessies te voorkom, insluitend diabetes, byvoorbeeld.
Raadpleeg asb altyd 'n mediese beroep as u enige gesondheidskwessies het. Onthou asseblief, daar is geen perfekte kosse nie, dus om 'n gebalanseerde dieet te hê, is die beste manier om jou gesondheid te handhaaf.