93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Gebakte Lemoenpoeding
Oond 180 gr C. Maak stroop: Kook saam: 1 k lemoensap, knippie sout, 1 k water, 1k suiker en fyn gerasperde skil van 1 lemoen. Roer 1 t lemoen essens by. Gooi versigtig in ‘n diep oondbak. Maak Beslag: Klits saam; 1 k suiker, 1 eier, 125 gr sagte botter, voeg dan 2 k bruismeel, halwe t sout om die beurt met 1 k lemoensap by. Roer deur en skep in warm stroop. Bak 40 min tot gaar. Bedien met roomys.
23/01/2018, 8:24 am