Hoods Grand Opening Tee – Hong Kong | Envee Apparel
« Apnée – short film by Claude Chabot Air Jordan Hybrid Bag » Kookkuns: Mieliesop / Corn Soup
Mieliesop / Corn Soup
2 patats, geskil en in blokkies gesny
2 liter aftreksel (groente / hoender)
10 ml fyngemaalde komyn
1 blikkie sweetcorn (geroomde mielies)
2 rissies, pitte verwyder en fyn opgesny
450 g Cheddar, gerasper
vars gekapte koljander
Braai die uie, rissie en knoffel in olyfolie tot sag in 'n lekker swaarboom soppot of drukkoker (sonder sy deksel natuurlik).
Kook die patats sag in helfte van die aftreksel, die bier, die komyn en die loerierblaar. Verwyder die loerierblaar wanneer die patats sag is.
Voeg die patats, die res van die aftreksel en die mielies by die uie en knoffel.
Roer die melk en room geleidelik by terwyl dit liggies kook - 15 minute.
Voeg die kaas by (maak seker jou sop is deurwarm) en bedien met vars koljander bo-op.
bydrae: Anda Nieuwoudt
op 7/30/2008 11:33:00 am