7 Nuwe somerbiere om nou te probeer - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
Die somer is hier, en as die weer warm word, verander bierdrinkers hul style. Terwyl die wintermaande 'n ryk, ingewikkelde, donker bier soos stouts en portiers benodig, wil die meeste van ons net iets ligs, verfrissends en aan die skerper kant van die spektrum hê. Dit kan verskillende style lager, pale ale en selfs vrugte- en speserye-geïnfundeerde bier insluit.
"Net soos enige ander drank, is die regte keuse [van somerbier] baie situasioneel," sê Craig Schoettler, die uitvoerende direkteur van drank by MGM Resorts International. 'As ek in Julie by die swembad in die warm Vegas-weer by 'n swembad sit, wil ek iets sessies hê, lae alkohol en maklik drink,' voeg hy by dat 'n stoute of 'n IPA moegheid vir die smaak kan veroorsaak. Hy stel ook voor dat u laer ABV-opsies ondersoek en bier wat minder bitter is, insluitend vrugtebiere.
Hierdie seisoen is daar talle nuwe vrystellings van groot en klein brouerye om elke smaak van die drinker te bevredig, van eenvoudige maar helder Amerikaanse slaapplekke tot 'n lae-kalorie-opsie wat perfek verfrissend is na 'n lang staptog of swem. Dit is sewe biere wat u hierdie somer moet drink.
1. Blue Point Imperial Sunshine Blonde Ale ($ 13/6-pak)
Die blond ale is die nuutste van Blue Point Brewing, en dit word met lemoenskil en lemoenpuree gebrou. Dit kan dalk aan die sterker kant van die spektrum val met 'n ABV van 9,6%, maar drink steeds soos 'n meer bier en kan nie oorweldig word met die sonnige geur nie. En hoewel Imperial Sunshine betyds vir die somer vrygelaat is, sal dit as 'n jaarlikse aanbieding by die Blue Point-reeks aansluit.
2. Elysian Rolling Stone Lager ($ 12/6-pak)
Elysian Brewing Company van Seattle werk saam met die ikoniese musiektydskrif Rolling Stone om die krag van musiek in ons alledaagse lewens te vier, volgens Joe Bisacca, mede-stigter van Elysian. Gemaak met kaskade-, kristal- en mandarina-bavaria-hop, is hierdie piering 'n vet bier met 'n effense hap en bitter hap wat ontvou oor 'n skerp sitrus- en heuninggeur.
3. Jack's Abby Shipping uit Boston ($ 10/6-pakkie)
Hierdie bier van die brouery Jack's Abby in Massachusetts het in Januarie uitgekom, maar moenie toelaat dat die winterdatum vir die winter vrylaat nie. Met sy soet, soutgeurige basis met brood en karamelnotas is dit 'n goeie bier om die hele somer te drink. Shipping Out of Boston is 'n amber lager wat volgens die brouery geïnspireer is deur die vervaardigingsgeskiedenis van New England.
4. Lone Star Brewing Rio Jade Lager ($ 8/6-pak)
Mexikaanse pils is vir baie die keuse vir bier-warm-weer-bier. Lone Star het nou die veld betree met sy nuwe vrystelling van Rio Jade, die eerste seisoenale bier van die maatskappy. Die brouery noem hierdie meksikaanse pils "die nuwe smaak van Texas." Verwag 'n soet, gevlokte mieliesmaak met gekruide, blomme en sitrusnotas.
5. New Holland Lake & Trail Lager ($ 10/6-pak)
Lake & Trail keer hierdie lente terug na die New Holland-bierfamilie. Dit is 'n koperlager met 'n laer ABV teen 4,7%, met net 'n tikkie soetmoutigheid, wat eksplisiet geskep word met die buitelug in gedagte. In werklikheid het New Holland fondsinsamelingsaande vir Trail to Table geborg met Lake & Trail ten gunste van Michigan-parke. Alhoewel dit dalk nou wag, is hierdie somer 'n goeie tyd om hierdie porsie weer te besoek.
6. Rogue Ales & Spirits Dreamland American Lager ($ 10/6-pak)
Rogue is veral bekend vir sy klassieke Dead Guy Ale, 'n Duitse bier in maibock-styl. Maar kyk hierdie somer na die nuwe Dreamland American lager, 'n bier wat maklik drink, sowel lewendig as verfrissend. Met die konsep en die kuns op die blik word vergader met 'n samewerking met Dreamland Skateparks, wat saam met Rogue saamgewerk het om 'n skaatspark in die geboortestad Newport, Ore, op te knap. .
7. Sufferfest Shred Kolsch ($ 13/6-pakket)
Sufferfest, wat fokus op lae-kalorie-biere, is verlede jaar deur Sierra Nevada verkry. Hierdie ligte en helder nuwe vrystelling, wat slegs 95 kalorieë per blikkie bevat, is 'n bier van Kolsch-styl wat met cayenne en heuning gebrou is - geure wat hier 'n ondersteunende, eerder as 'n hoofrolrol speel.