Leer om 'n vars pynappel te sny
Kook tegnieke en wenke Mesvaardighede
Hoe om 'n vars pynappel te sny
Hoe om 'n Pynappel te kies
Danielle Reid / EyeEm / Getty Images
'N Goeie ryp pynappel het veel ryker geur en soet as die ingemaakte verskeidenheid. Deur 'n pynappel te sny deur die harde, stampende vel (om nie die onetbare kern te noem nie) kan dit lyk asof dit 'n uitdagende taak is. In werklikheid is daar 'n baie eenvoudige metode om 'n pynappel te skil wat jou die beste, sappige vrugte sal laat.
Kies 'n goeie pynappel
Wanneer jy inkopies doen, kies 'n pynappel met ferm, goud tot bruin vel (nie te groen nie) met groen, los blare (nie bruin of verwelk nie). 'N Ryp pynappel sal 'n sterk, vars pynappel reuk hê.
Om die pynappel te skil, benodig jy 'n lang mes.
Sny van die bokant en onderkant van die pynappel af
Foto kopiereg (c) 2005 deur Brett Moore
Draai of sny die blare af en sowat 'n 1/2 duim van die bokant en onderkant van die pynappel. As jy wil, kan jy die bopunt en blare as deel van 'n tafelversiering gebruik.
Draai die pynappel regop
Draai die pynappel regop op die basis. Let op die donkerbruin "oë" rondom die rand van die pynappel. Hierdie loop langs die ananas en het 'n baie onaangename smaak.
Jou eerste pynappelsny
Plaas jou mes bo-op die vrugte net agter een van die oë. Die oë hardloop langs die kant van die pynappel in 'n kolom. Sny jou onderkant van die vrug effens om jou mes bo-en onderkant om die geboë vorm van die pynappel te volg . Bly naby aan die "oog" sodat jy nie te veel goeie vrugte mors nie.
Resultate van jou eerste pynappelsny
Die eerste snit wat jy gemaak het, sal wyer wees as die volgende snye. Let op die rye oë aan elke kant van die snit.
Peel die res van die pynappel
Sny die res van die pynappelvel af deur van bo na onder af te sny langs elke ry oë (soos onthul deur jou eerste snit). Jou mes moet ongeveer 'n hoek van 45 grade agter die oë wees. Moenie probeer om te veel van die skil af te sny nie, of jy sal baie goeie vrugte daarmee inneem.
Die geskilde pynappel
Nadat jy die pynappel heeltemal geskil het, gaan die vrugte oor vir enige vel of oë wat jy gemis het. Verwyder enige oorblywende oë met 'n paringsmes .
As jy die pynappel in ringe wil sny, verwyder die kern met 'n pynappelkorrel en sny tot die gewenste dikte. Alternatiewelik sny die pynappel in ringe en verwyder die kern van elke ring met 'n paringsmes.
Verwyder die Pynappelkern - Stap 1
As jy die pynappel in wiggies of stukkies wil sny, sny eers die pynappel in vier afdelings. Sny reguit deur die middelste kern en dan weer deur die middelste kern van elke helfte.
Verwyder die Pineapple Core - Stap 2
Plaas die kwart gedeelte van die pynappel kernkant. Sny die kern weg deur net langs die kern te sny. Die kern is maklik onderskeibaar van die eetbare vrugte, want dit is ligter in kleur en veselagtig in tekstuur. Herhaal met die oorblywende kwartale.
Dice the Pineapple Fruit
Sodra die kern verwyder is, sny die pynappel in gewenste groottes. Om te berg, plaas in 'n lugdigte houer en verkoel.