Suurlemoenhoender Potstickers - Nuwe resepte - 2021
Heerlike klein bolletjies verpak met suurlemoenhoendervulsel.MEER +MINDER-
eetlepel suurlemoensap, vars uitgedruk
teelepel suurlemoenskil, vars gerasper
eetlepels ligte sojasous
Plaas gemaalde hoender in 'n groot bak. Voeg die suurlemoensap, suurlemoenskil, groen uie en knoffel by. Voeg die sojasous en sesamolie by. Meng alles saam om deeglik te kombineer.
Plaas 'n teelepel suurlemoenhoendervulsel in die middel van 'n gyoza-verpakking. Vog die rande van die verpakking met water. Vou die toedraai in die helfte en druk die rande saam, maak 'n klein plooi indien nodig om die potsticker te verseël. Herhaal totdat alle omhulsels gevul is.
Verhit olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hoë hitte en plaas ongeveer 12 potstickers in die pan. Braai ongeveer 2 minute tot goudbruin.
Voeg die water versigtig by die pan. Bedek en stoom vir 4 minute. Haal die deksel af en laat prut nog 3 minute of totdat die water verdamp het. Herhaal dit met die res van die potplakkers en vee die pan na elke sakkie uit.
Ek is mal oor Asiatiese kos. Jy kan sê dat dit in my bloed is en half Koreaans is. Maar ongelukkig beperk ek my dodelike seekosallergie by baie Asiatiese restaurante, want die gevaar van kruisbesmetting is so groot. my tantes en die wat ek op my eie geskep het. My Lemon Chicken Potstickers is een van my gunstelinge. Hulle het selfs my ma se goedkeuring verower (wat ek moet vertel dat dit 'n freaking-wonderwerk is). Glo my, hierdie pragtige klein bolletjies is heerlik.
Kyk die video: Kombuis - Chef Dino - Romerige Suurlemoen-hoender Linguini - 27 Feb 2018 (Oktober 2021).