Kos & Voeding - Resultate van #500
Geskryf deur dr. Jeffrey M. Farber, Universiteit van Guelph
Terwyl die onlangse uitbreek van E. coli Infeksies wat verband hou met Romaanse blaarslaai is reeds verklaar. Kanadese openbare gesondheidsbeamptes werk steeds om die oorsaak van besoedeling te bepaal.
Geskryf deur Leah Dowling, Swinburne Universiteit van Tegnologie
Volkoren, volgraan, multigrain, suurdeeg, rog, wit, hoë veselwit, lae GI, lae FODMAP, glutenvry. Met soveel keuses van brood beskikbaar, hoe kan ons weet wat die beste is vir ons gesondheid?
Na aanleiding van ons jaarlikse Kersfees oorvermoë het baie van ons ambisieuse doelwitte gestel vir die komende jaar. Maar om gesond te eet, moet nie net beteken dat jy sny nie; gegewe die omgewingsimpak van voedselproduksie, moet 'n meer volhoubare dieet hoog op elkeen se lys van die nuwe jaar se besluite wees.
Met die styging in voedselallergieë oor die laaste tien tot 20-jaar, is ouers begrypbaar bekommerd oor wat - enigiets - gedoen kan word om die kanse dat hul kind 'n voedselallergie ontwikkel, te verminder.
Geskryf deur Suzanne Mahady, Monash Universiteit
Koolsiekte, 'n allergie vir gluten wat skade aan die ingewande veroorsaak, affekteer 1% van Australiërs. Maar meer as tien keer hierdie getal, of ongeveer 11% van die bevolking, volg 'n glutenvrye dieet volgens keuse, en tot 30% van die mense in die Verenigde State probeer hul gluteninname te verminder.
Die towenaar van Oz het belowe om resultate te lewer wat hy nie kon lewer nie, maar was oortuigend in sy aanbieding. Dieet towenaars het dieselfde gedoen vir dekades
Geskryf deur Margo E Barker en Cecile Morris, Sheffield Hallam Universiteit
Melk het 'n nogal slegte druk in die 1970s en 1980s gehad. In die Verenigde Koninkryk is daar byvoorbeeld 'n merkbare afname in melkverbruik van ongeveer 2,700ml per persoon per week in die vroeë 1970s tot 1,400ml per persoon per week in 2014.
Geskryf deur Traci Mann, Universiteit van Minnesota en A. Janet Tomiyama, Universiteit van Kalifornië, Los Angeles
Diete werk nie. Die wetenskaplike bewyse is duidelik, want dit kan wees dat sny kalorieë eenvoudig nie lei tot langtermyn gewigsverlies of gesondheidsvoordeel nie.
Geskryf deur Alexander Weir, Staatsuniversiteit van New York
Navorsing in diermodelle met verskillende genetika toon dat een dieet regtig nie almal pas nie, en wat vir sommige werk, is dalk nie die beste vir ander nie, volgens 'n Texas A & M studie wat in die joernaal gepubliseer is. Genetika.
Geskryf deur Amit Sharma, Pennsylvania State University
Geskryf deur Rosemary Stanton, UNSW
Geskryf deur Paul Freedman, Yale Universiteit; et al
Eet pasta met die etiket "snack" eerder as "ete" wat mense later laat eet het, het ons jongste studie gevind. Ons het ook gevind dat die deelnemers later later geëet het toe die pasta as 'n hapje geëet is, dit wil sê, opstaan ​​uit 'n plastiekpot, eerder as wanneer dit van 'n keramiekplaat geëet is.
Vitamien- en mineraalaanvullings sal nie die ontwikkeling van ouderdomsverwante makulêre degenerasie verhoed nie. Daar is egter bewyse dat vitamiene die vordering van bestaande makulêre degenerasie kan vertraag.
Geskryf deur Christian Reynolds, Universiteit van Sheffield
Geskryf deur Sarah McNaughton, Deakin Universiteit
Ons weet ons eet te veel suiker. Die jongste resultate van die Australiese Buro vir Statistiek toon dat 52% van die bevolking meer verbruik as wat aanbeveel word, en dit raak gewig en tandheelkundige gesondheid.
'N opname het aan die lig gebring dat baie van die Amerikaanse openbare oorblyfsels ontkoppel of verkeerd ingelig is oor kos. Hierdie bevindinge is problematies omdat voedsel ons lewens op 'n persoonlike vlak vorm, terwyl verbruikerskeuses en landboupraktyke die kursus vir ons kollektiewe toekoms bepaal ...
Geskryf deur Duane Mellor; Daniel Amund en Isabella Nyambayo, Coventry Universiteit
Die nuus dat Captain Scott se vrugtaart ná die 106-jaar deur die Antarktiese Erfenisstrust en "ruik eetbaar", verhoog die vraag: is daar ander kosse wat soortgelyke blykrag het? Die antwoord is, ja, verskeie.
Geskryf deur Anika Knüppel, UCL
Die gedagte van 'n koppie koekie, bekwaam met 'n sagte suurlemoenversiersel, kan 'n glimlag op jou gesig plaas, maar navorsing dui daarop dat op die langtermyn 'n soet tand die glimlag in 'n frons kan draai
Waarom eet 'n plantgebaseerde dieet beteken nie dat dit 'n Vegetariese is nie
Geskryf deur Katherine Livingstone, Deakin Universiteit
Plantgebaseerde diëte word dikwels as goeie gesondheid beskou. ons eet baie vleis en is soms huiwerig om vleis heeltemal uit hul dieet te sny
Geskryf deur Robert Sanders, Universiteit van Kalifornië, Berkeley
Ons reukzin is die sleutel tot die genot van kos, dus dit kan nie verrassend wees dat vetsugtige muise in 'n onlangse studie wat hul sin vir die reuk verloor het ook gewig verloor het nie.
Geskryf deur Ayalla A. Ruvio, Michigan State University
Terwyl jy dalk aan Spam kan dink as 'n basiese ingemaakte vleis, is dit eintlik een van die grootste sake-suksesverhale van alle tye
Geskryf deur Paul Cross, Bangor Universiteit en Dan Rigby, Universiteit van Manchester
Om iemand aan te moedig om eerlik te beantwoord, is 'n verleentheid nie 'n maklike taak nie, veral wanneer dit hul werk kan beïnvloed.
Geskryf deur Stacy Malkan, Amerikaanse reg om te weet
Sommige pogings in die bedryf is so swaarhartig dat hulle hul eie PR-taktiek meer beklemtoon as die boodskap wat hulle probeer oordra.
Geskryf deur Milenko Martinovich, Stanford Universiteit
Om groente te beskryf met woorde wat normaalweg gebruik word vir oorlewende kosse, kan mense kry om meer van hulle te eet, dui 'n nuwe studie aan.
Geskryf deur Jay L. Zagorsky, die Ohio State University en Patricia Smith, Universiteit van Michigan
Eet fast food word gereeld geblameer vir die beskadiging van ons gesondheid.
As jy gesonde kos kies, kan jy jou eetkeuses help of belemmer
Geskryf deur Breanna Wright en Denise Goodwin, Monash Universiteit
Die meeste van ons weet watter soort kos ons moet eet om ons gesondheid te optimaliseer en om lewenstylsiektes soos vetsug en hartsiektes te vermy. Maar ons hou nie by ons ideale diëte nie.
Geskryf deur Bronwyn Kingwell, Pia Varsamis, en Robyn Larsen, Baker Heart en Diabetes Instituut
Ons onlangse artikel gepubliseer in die Mediese Tydskrif van Australiëa het bevind dat Australiese en Europese koeldrank hoër konsentrasies glukose bevat, en minder fruktose as koeldrank in die Verenigde State.
Hoe Eet Laat Mei Verwoesting Op Jou Liggaam Raak
'N Nuwe studie toon dat aspirien, wat dekades lank gebruik word om die risiko van kardiovaskulêre probleme te verminder, min of geen voordeel kan bied vir sekere pasiënte wat plaakopbou in hul arteries het.
Ons weet almal dat groente eet, 'n goeie manier om gesondheid te verbeter. En vir baie jare het die fokus op net meer groente geëet, of dit vars, bevrore of blikkies is.
'N Nuwe verslag het verrassende resultate getoon toe Oakland sy middagete by 100-plus skole hersien het deur minder vleis en meer vrugte en groente te bedien.
Wat kom eerste: die vrye kip of die vrye eier?
Geskryf deur Rachel A. Ankeny en Heather Bray, Universiteit van Adelaide
Baie koper koop vrye-eier eiers omdat hulle dink die eiers is beter as nie uitdruklik besorg oor die welsyn van die hoender nie, volgens ons nuwe navorsing.
Geskryf deur Teresa Davis, Universiteit van Sydney
As 'n vreemdeling 'n kindvrye lollies aangebied het in ruil vir hul foto, sou die ouer regverdig kwaad wees. Wanneer dit op Facebook plaasvind, mag hulle nie eers besef dit gebeur nie.
Die mees wetenskaplike benadering tot genesing fokus nie altyd op net een klein deel van die menslike liggaam nie, laat staan ​​die rol van gedagtes, oortuigings en emosies in ons gesondheid. Jy kry die beste resultate deur die hele persoon aan te spreek.
Die meeste van ons glo in vrye wil, veral wanneer dit by ons eetgewoontes kom. Daarom beskou die meeste mense nie vetsug as 'n siekte nie, maar eerder 'n morele swakheid of 'n gebrek aan wilskrag. Maar die vrywillige argument het die afgelope tyd 'n bietjie geslaan.
Kan kurkuma regtig krimpkankers verminder, pyn verminder en bakterieë doodmaak?
Geskryf deur Gunveen Kaur, Deakin Universiteit
Turkye is 'n geelkleurige spesery wat algemeen in Indiese en Suid-Oos Asiatiese kombuis gebruik word. Dit is voorberei van die wortel van 'n plant genaamd Kurkuma Longa en word ook gebruik as 'n natuurlike pigment in die voedselbedryf.
Mnr. Mick Mulvaney, voorsitter van die Kantoor van Bestuur en Begroting, het gesê: "Ons kan nie geld spandeer op programme net omdat dit goed klink nie." Wie kan daarmee argumenteer?
Waarom verbruikers hulp nodig het om na volhoubare diëte te skuif
Geskryf deur Tim Lang, Stad, Universiteit van Londen
Verbruikers is in 'n ongekende dilemma oor kos. Aan die een kant het hulle dit nooit so goed gehad nie
Sonneblomsaad en produkte wat van hulle gemaak word, word dikwels besmet met 'n gif wat deur vorm gevorm word, rapporteer navorsers. Dit skep 'n verhoogde gesondheidsrisiko in baie lae-inkomste lande wêreldwyd.