Wors en cranberry vulsel resep - Nuwe resepte
Wors en cranberry vulsel resep
Die smaak van bosbessies pas perfek saam met die varkvleis in hierdie heerlike vulsel, ideaal vir spesiale geleenthede soos Kersfees. Hierdie vulsel kan in sy eie gereg gekook word, of gebruik word om die voël te vul.
340 g vars bosbessies
450 g worsvleis
210 g broodblokkies
120 g gekruide, gedroogde broodkrummels
1/2 teelepel gekapte vars oregano
1/2 teelepel gekapte vars salie
1/3 teelepel seldery saad
470 ml verminderde natrium hoenderaftreksel
90 g gekapte lemoen met vel op
Plaas bosbessies in 'n medium kastrol met genoeg water om te bedek, en laat kook. Kook net tot die velle verskyn. Dreineer, en laat afkoel.
Plaas wors in 'n groot, diep braaipan. Kook oor matige hoë hitte tot egalig bruin. Dreineer, en laat afkoel.
Meng bosbessies, wors, broodblokkies, gedroogde broodkrummels, ui en knoffel in 'n medium bak. Geur met pietersielie, oregano, salie, tiemie, seldery, gemmer, gemmer, sout en peper. Roer hoenderaftreksel by tot die gewenste konsekwentheid. Meng okkerneute en lemoen by.
Bak 25 minute in die voorverhitte oond tot die oppervlak skerp en ligbruin is.
Die eerste keer dat ek vulsel gemaak het, en hierdie resep was wonderlik. Ek het 'n paar dinge verander. Jy moet seldery byvoeg (moenie seldery saad insit nie.) Soteer die uie en seldery. Ek het nie okkerneute of lemoen daarin geplaas nie. Ek het ook 6 blokkies botter bo -op gesit as dit in die oond was. Gaarmaaktyd was ongeveer 30-35 minute. Jy moet dit probeer !!!!!!!-25 Nov 2006
deur Patti Terranova
Ek het hierdie resep gevind omdat ek vars bosbessies moes gebruik. Ek het dit bedien met gebakte hoenderborsies. Ek het 'n paar dinge anders gedoen. Ek het 'n Italiaanse wors van kalkoen gebruik en dit laat dreineer, en dan uie en knoffel in dieselfde pan saggemaak en seldery bygevoeg (ek kan dit nie sonder my aantrek nie). Ek dink nie die ui, knoffel en seldery sou sag genoeg gewees het vir my nie, net 25 minute in die oond. en niks maak my meer af as die knars van rou ui in so iets nie. Ek het die seldery uitgelaat, pekanneute gebruik in plaas van okkerneute en net lemoenskil bygevoeg. Dit was wonderlik en het goed gegaan met my hoender.-03 Jan 2009
Hierdie vulselresep is heerlik. Ek het die lemoen en okkerneute weggelaat, en gebruik gebakte seldery en ui in plaas van seldery. Heerlik! -28 Nov 2008
1 pond soet Italiaanse wors, omhulsels verwyder
6 koppies grof gekapte preie
3 tert appels - geskil, ontpit en gekap
4 teelepels pluimvee geursel
12 koppies witbroodblokkies, gebak tot effens droog
1 ⅓ koppies hoenderaftreksel
Kook en roer wors in 'n groot pan oor medium hitte, grof verkrummel, vir ongeveer 10 minute. Haal wors in 'n groot bak met 'n gaatjieslepel. Leë pan vet.
Smelt die botter in dieselfde pan. Voeg die preie of uie, appels, seldery en pluimvee by, kook tot sag, sowat 10 minute. Voeg die roosmaryn, gedroogde bosbessies en gaar wors by. Meng alles met die gedroogde broodblokkies. Geur na smaak met sout en peper. Vog met die hoenderaftreksel.
Vul kalkoen met ongeveer 5 koppies vir 'n kalkoen van 14 pond. Voeg ekstra hoenderaftreksel by om die vulsel te bevochtig indien nodig. Die res van die vulsel kan ongeveer 45 minute in 'n bedekte gesmeerde oondbak gebak word by 350 grade F (175 grade C). Ontdek en bak nog 15 minute tot bruin bo -op.
Terwyl wors in vulsel niks nuuts is nie, voeg die gebruik van gerookte wors 'n ekstra laag geur by. Uiteraard is dit 'n gewaagde geur wat ewe selfversekerde bestanddele bevat: pekanneute, gedroogde bosbessies en 'n besprenkeling Old Bay. Dit dra by tot 'n ryk, lekker bykos - u hoef dit nie in sous te verdrink nie, tensy u dit natuurlik wil. Om dit te maak, gooi eenvoudig blokkies brood, bosbessies en pekanneute in 'n bak, voeg die gaar wors by en roer alles saam met sous, gesoteerde uie en 'n paar eiers. Binne 'n halfuur kry u 'n heerlike tuisgemaakte vulsel wat enige mengsel uit 'n boks klop.
Vooraf opmerking: Hierdie vulsel kan heeltemal vooraf gemaak word. Laat afkoel en plaas in die yskas totdat dit gereed is om op te warm, ontbloot in 'n oond van 350 ° F vir ongeveer 30 tot 40 minute.
Wysig teks. Ondanks die feit dat dit 'n aantreklike resep met 'n groot aantal aanhangers is, laat die gebruik van die woord "onontdooi" die skrywer ongeletterd klink.
Hierdie resep bevat baie onduidelike instruksies op baie gebiede. Die totale tyd van die resep moet duideliker weerspieël dat die skrywer daarop let dat die gebakte vulsel 'n dag of wat moet sit. Ek het hierdie resep begin vir my dankseggingsdinee en het slegs 2 ure begroot om die gereg voor te berei en voor te sit. Nou wat moet ek doen? Tot dusver vereis die resep ook preie. SEWE daarvan, maar dit maak dit nie duidelik om slegs die helder en liggroen gebiede van die preie te gebruik nie. Nou het ek heeltemal te veel gekapte preie. AH!
Ek is pas klaar met die maak van hierdie vir Thanksgiving vir die eerste keer. Dit is baie goed!! Ek doen gewoonlik 'n hartige, warm wors en Asiago -vulsel en het besluit om dit hierdie keer aan te pas en soet te word, en ek is bly dat ek dit gedoen het. Dit sal absoluut in die resepkas wees wat weer gemaak moet word!
Familie gunsteling! Elke jaar vra ek my familie - moet ons hierdie jaar iets aan Thanksgiving verander? Hulle sê seker - maar nie die aantrek nie. Dit moet die worsbessie -en -mieliebroodvulling wees - elke jaar - vir ewig.
Het dit vir 'n Friendsgiving gemaak en dit was wonderlik - een van die beste vulsel wat ek gehad het. Ek het die deksel heeltyd behou sodat dit klam bly. Ek het die neute (neutallergie) weggelaat en gekarameliseerde uie bygevoeg. Die resep is uitstekend, maar as ek dit weer maak, sny ek die helfte van die bosbessies af en verdubbel die wors. Ek hou gewoonlik nie van Thanksgiving -kos nie, maar hierdie gereg gee my 'n rede om na volgende jaar uit te sien.
Dit is my familie se gunsteling vulselresep. Ek maak dit nou al sowat 8 jaar, en dit is beslis nou 'n tradisie. Ek gebruik twee bokse Jiffy -mieliebrood, Italiaanse wors (soet en warm), en nadat ek vergeet het om dit die eerste keer te rooster, moet ek nooit die pekanneute rooster nie - dit kom heerlik sag en romerig uit soos kastaiings sonder die moeite. Ek hou ook daarvan om 'n goeie deel van die geurmiddels van Bell by te voeg, want dit werk regtig om die gereg met al die Thanksgiving -geure van die kalkoen en ander kante vas te maak. Ek monteer alles die vorige dag, behalwe die voorraad. Ek voeg ekstra sous by, want ek hou daarvan om hierdie vroeë Thanksgiving -oggend te kook en voor die ete in die oond te verhit. Die ekstra sous sorg dat dit nie te droog word nie.
Dit is nou al 5 jaar 'n gunsteling in my gesin, ek was so bly dat ek die resep gevind het. My man is allergies vir pekanneute, so ons gebruik eerder kastanjes. Ek maak dit buite die kalkoen. Daar is selde oorblyfsels!
Het dit gemaak na Thanksgiving na baie beraadslaging. Ek is mal oor my ma se resep om aan te trek, maar het besluit om iets nuuts te probeer. Die hele tyd wat ek dit voorberei het, was ek bekommerd dat ek 'n fout sou maak. Die bosbessies was so tert, ek het 'n glutenvrye mieliebroodresep gebruik, ek was nie seker oor die Italiaanse wors in plaas van standaard varkvleis nie. Maar die eindresultaat was regtig wonderlik. Ek was mal daaroor. Die aanbieding maak dit ook 'n baie spesiale gereg.
Ek het hierdie vulsel die afgelope vier jaar gemaak. Dit word tradisie.
Almal hou van hierdie vulsel! Volg die resep behalwe: gebruik twee Jiff -mieliebrood, 1 pond Italiaanse wors en 3 koppies hoenderbouillon. Maak alles 'n dag vooruit, behalwe die sous. Voeg die sous die volgende dag by voor dit gebak word.
Ek maak hierdie vulsel sedert 1998 en ek is mal daaroor!
Ek het dit gisteraand vir ons familie Thanksgiving gemaak en almal was mal daaroor. Veranderinge wat ek aan die resep gemaak het: ek het gebakte mieliebrood gekoop en dit gemeng met 'n halwe Italiaanse landbrood (Pugliese). Ek gebruik ook half pittige wors en half gereeld, en ek gebruik 'n hele ui in plaas van prei. Die volgende keer as ek dit maak, gebruik ek alle pittige wors, voeg vars salie by. Die mengsel van brood was 'n goeie oproep.
Ek maak hierdie vulsel sedert 1998. Dit is nou my standaard vulsel. Ek kry soveel versoeke vir hierdie vulsel, dat ek dit soms doen net omdat my gesin daarvan hou! Dit is so goed, 'n moet probeer! :)
Ek maak hierdie resep elke jaar, behalwe dat ek mevrou Cubbins se vulselmengsel gebruik en ekstra hoenderbouillon byvoeg om dit klam te maak. Ek vervang ook saliewors vir die Italiaanse wors.
Ek het my eerste Thanksgiving aangebied, en hierdie vulsel was 'n gunsteling. Ek het mieliemuffins gemaak en dit het nie heeltemal uit die pan gekom nie, so die vulsel was eintlik plan B. Die vars bosbessies gee 'n goeie kontras, soet Italiaanse wors sorg vir die speserye, en die mielie muffins kry 'n tweede lewe. Ek moes 'n paar van die blokkies mieliebrood 'n bietjie langer laat bak het sodat hulle hul vorm kon behou - dit het as 'n heerlike vulling uitgekom.
Ek het hierdie resep as 'n gids gebruik en dit was fenomenaal. Ek het warm wors, 'n goue soet mieliebroodresep, sjaloties en uie, gedroogde bosbessies, pekanneute en vars dankseggende kruie gebruik. Ek het 'n paar eiers ingegooi om dit bymekaar te hou. dit was wonderlik - kan nie wag vir oorskiet nie!
Hierdie resep is nou ons dankseggingstradisie. Almal is mal daaroor. Beste vulsel wat ek nog ooit gehad het.
Ek het hierdie resep gebruik toe ek my eerste Thanksgiving aangebied het, en dit was ongelooflik. Maklik om te maak en 'n bietjie treffer by almal daar-en ek moes baie mense behaag. Ek belowe as jy dit probeer, sal jy daarvan hou!
Sien dat sommige probleme ondervind het met die resep, ek het dit al verskeie kere gemaak en kom steeds daarna terug. Probeer 'n paar truuks van hier af om dit te bevochtig, maar dit was nie botdroog nie, maar nie so klam soos ons witbroodvulling (gesinsresep) wat ons altyd langs hierdie een maak nie.
Ek het dit die afgelope twee dankoffers bedien en my gesin is bly. Ek gebruik warm Italiaanse wors en half mieliebrood/ halwe kruie witbroodstopsel (voorverpak). Moenie die neute of bosbessies kort nie!
Ek het al 'n geruime tyd probeer om hierdie resep te vervolmaak. Hier is wat ek tot dusver ontdek het: 1/Die mieliebrood is die sleutel, maak seker dat u dit maak met 'n mieliebroodresep waarvan u baie hou. Moenie die resep hier gebruik nie, tensy u van mieliebrood hou van grof en droog. 2/Speel met die hoeveelheid bestanddele totdat u die balans vind wat u wil. 3/Gebruik gedroogde, versoete bosbessies in plaas van vars, tensy jy van tert -bosbessiesmaak hou. 4/Oorweeg om 1/4 tot 1/2 gedroogde brood saam met die mieliestaf te gebruik. 5/Maak seker dat u sous * regtig * klam is voordat u dit kook. Ek het uiteindelik baie meer bouillon bygevoeg hierdie jaar, dink ek het te veel bygevoeg. en dit was perfek. 6/As u van die aantrek sag en donsig hou, voeg 'n eier of twee by. Ek het dit hierdie jaar gedoen, en dit het hierdie resep amper perfek gemaak. Kan nie wag om volgende jaar weer te probeer nie, met 'n beter mieliebroodresep. O, sny die mielie-/broodblokkies klein.
Ons maak hierdie Thanksgiving en dit is heerlik. Ek vervang pekanneute met water -kastaiings, want my seun is allergies vir neute.
Hierdie resep, wat per ongeluk gevind is in ons meerjarige soeke na die beste vulsel ooit, het die gunsteling van drie geslagte geword. Ons soeke is nou verby - en hierdie resep word steeds as 'n familietradisie oorgedra.
Ons is mal oor hierdie vulsel! Ek het in 2000 met die oorspronklike resep begin en sedertdien het ek elke jaar variasies probeer. Ons gunsteling is om Portugese of Spaanse gedroogde Chorizo ​​te gebruik in plaas van die Italiaanse wors. Ek maak die mieliebroodresep wat voorgestel word met 1/2 witsuiker en 1/2 bruin vir 'n bietjie meer geur. As jy dit rooster, moet jy na die pekanneute kyk. Ek probeer gewoonlik 300 grade vir 8-10 minute, kyk noukeurig na 8. Dit is nou ons Thanksgiving-stapelvoedsel.
Dit is die eerste vulsel wat ek ooit gemaak het en almal het dit baie geniet. Die resep was groot, maar die oorskiet het vinnig verdwyn. Ek het Tofurky Italiaanse wors gebruik in plaas van die werklike ooreenkoms, en dit was nog steeds wonderlik. As jy hierdie groente wil maak, is die tofurky Italiaanse wors beslis die beste groentewors wat ek al gekry het.
Wors-, Pekanneut- en Cranberry -vulsel
Johnsonville Wors en soet en tert bosbessies kombineer met knapperige pekanneute om 'n basiese vulresep 'n nuwe voorkoms te gee!
In 'n pan, kook die wors vir 3 minute oor medium hoë hitte en sny dit in klein stukkies.
Voeg ui en seldery by en roer vir 3 minute.
Voeg pietersielie en knoffel by en roer nog 2 minute of tot wors nie meer pienk is nie en groente sag is en dreineer.
Plaas broodblokkies in 'n groot bak.
Meng die sous, botter en eiers en geurmiddels in 'n ander bak. Gooi broodbrood oor om te bedek.
Vou die pekanneute, bosbessies en die worsmengsel in.
Skep in 'n gesmeerde oondbak van 13 x 9 x 2 duim.
Bak onbedek, 40 tot 45 minute by 350 ° F of tot goudbruin en 'n termometer 160 °.
12 koppies dagoud wit brood in blokkies
2 koppies vars gekapte bosbessies
1/4 koppie suiker (na smaak)
1 pond gemaalde wors of hamburger
1 koppie warm hoenderbouillon of indien nodig
Plaas die broodblokkies in 'n groot bak.
Verhit die botter in 'n groot kastrol oor matige hitte. Voeg die seldery en ui by en kook tot dit begin sag word. Moenie dat hulle bruin word nie.
Voeg die suiker, bosbessies, salie, roosmaryn, tiemie en pietersielie by. Geur na smaak met sout en peper. Roer net sodat die suiker begin oplos. Haal uit na die bak.
Braai die wors of hamburger in 'n pan tot gaar. Dreineer vet. Voeg die vleis by die bak.
Gooi die bestanddele saggies in die bak terwyl die hoenderbouillon bygevoeg word. Voeg genoeg sous by sodat die vulsel klam is, maar nie pap nie.
U kan 'n kalkoen met die mengsel vul (die resep bevat 'n kalkoen van 15 pond) of 30 minute lank in 'n oondbak by 350 grade F of bak.
Wors Cranberry Vulsel Dressing
My resep vir worsbessies is gebaseer op 'n baie meer dekadente weergawe waarvoor Brian se neef in ons uitgebreide familie bekend is (dit is regtig die ding waaroor ons almal praat elke jaar tydens die vakansie, dit is so goed). En alhoewel ek nie dieselfde hoeveelheid vet en suiker kan gebruik as wat hy het nie, eet ek dit beslis as hy dit bedien!
My weergawe is 'n bietjie minder toegeeflik, maar ek dink die goeie smaakbalans tussen soet en hartig bly behou.
Ek glo die belangrikste bestanddeel is die gebruik van 'n kwaliteit brood - geen gedroogde, ou verpakte klein blokkies hier nie. Dit is perfek met Easy Artisan Bread en ook baie goed met Easy Sourdough Artisan Bread. Maar u hoef nie tuisgemaakte brood te gebruik nie; goeie brood sal goed werk.
En ek bak dit nie en laat dit ook nie ure lank droog word nie - net 'n bietjie lug terwyl ek die ander bestanddele maak. Ek dink varser is beter.
Die bestanddele bevat die basiese beginsels van die vulsel, soos ui en seldery, plus wors (ons hou daarvan dat dit warm is - dit gee 'n lekker speserye), knoffel, bosbessies - en 'n baie ongewone bestanddeel, 'n bietjie bruinsuiker.
Wag - moenie weggaan nie! Vertrou my, ek weet dit is baie vreemd om suiker by die vulsel te voeg, veral as ons suiker wil verminder.
Maar ek belowe dat dit hierdie gereg soveel beter maak as die normale vulsel - en weer, dit is een of twee keer per jaar, so dit is die plek om 'n bietjie te spuit.
Dit is beslis 'n geval van al die dele wat bymekaar kom om iets meer te maak as brood, uie en seldery. Net 'n paar ekstra, nie-tradisionele bestanddele, is wat dit verhef tot iets waaroor mense praat. Ek hoor dinge soos:
"Dit is die beste vulsel ooit!"
"Dit is so goed - en ek hou nie eens van vulsel nie!"
"Dit is soveel beter as gewone vulsel."
"Maak jy weer jou aantrek?"
En so aan - dit is nie net ek nie, dit is regtig die beste vulsel en ek sal nooit weer terugkeer na gewone ou vulsel nie! Probeer dit gerus - dit kan ook jou gesin se gunsteling word!
Waarom hierdie resep vir Cranberry Worsvulwerk werk:
Hierdie resep vir vakansie -aantrek is om twee redes my gunsteling.
Eerstens, dit is nie 'n hopie pap nie jy kan eintlik sien en proe die individuele bestanddele wat daarin is.
Ons weet dat daar mense is wat hou van pakkies, maar ek is beslis nie 'n fan nie. Dit smaak te sout en die broodblokkies is so klein dat as jy vloeistof byvoeg, dit 'n reuse vulsel vorm.
Hierdie resep vir worsvulsel is 'n 180 grade blikkie in 'n doos. Klam en smaakvol, maar nie pap nie.
Ek gebruik gedroogde bosbessies in dinge soos my cranberry hawermout ontbytkoekies, maar die suurheid is nie so opvallend in gedroogde bosbessies as in vars bosbessies nie.
1. Voorverhit die oond tot 350 grade. 2. Kook wors oor medium hitte in 'n groot pan vir ten minste 3 minute. 3. Maak seker dat u dit in klein stukkies sny terwyl u dit kook. 4. Voeg gekapte uie en seldery by en kook saam vir 5 minute, of tot die groente sag is. 5. Voeg knoffel en gedroogde bosbessies by en kook nie langer as 2 minute nie. 6. Skakel die hitte af. 7. Klits een eier liggies in 'n klein bakkie. 8. Voeg hoenderbouillon, sout, gedroogde tiemie en peper by. 9. Plaas broodblokkies in 'n groot bak. 10. Giet die eiermengsel oor die broodblokkies en gooi dit voor om dit te bedek. 11. Vou die cranberry-, groente- en worsmengsel by die broodblokkemengsel in. 12. Skep vulmengsel in 'n 9 × 13 -oondbak. 13. Bak vir 35 tot 40 minute, of tot bruin bo -op.
Wors Cranberry Brioche -vulsel
Buttery brioche -blokkies word gebak tot hemelse saligheid met wors, pere en bosbessies vir die absolute BESTE vulselresep ooit. Wors Cranberry Brioche -vulling is maklik om te maak en 'n wonderlike voorgereg wat perfek is vir die vakansie.
Net drie dae tot die fees van die jaar. Ek weet nie van julle nie, maar ek is baie opgewonde om Donderdag alles te eet. Vir my internasionale vriende, kan u in gees saam met ons wees. My gesin het altyd 'n groot verskeidenheid kos en meer as wat ons ooit kon eet. Toe ek klein was, het ons met my 70 miljoen van my naaste familielede na my tante se huis gegaan. Daar was tonne kosopsies om uit te kies en 'n groot berg kalkoen in stukke, maar waarmee ek my bord gestapel het, was altyd die kante. Ek dink nie eers dat ek ooit 'n kalkoen geneem het nie. Wel, miskien 'n groot stukkie knapperige vel en 'n bietjie donker vleis, maar regtig dankie sê vir my alles oor die kante. Die Groenboontjiebak, die patats, die vulsel, die sous...die vulsel. O, die vulsel. Dit is regtig my gunsteling ding ooit.
Elke jaar hou ek by die gewone, maar ek wou hierdie jaar 'n bietjie vertak en iets probeer brioche. Dit is wonderlik botterig en sag, dit is die perfekte dekadente lekkerny en fantasties as dit met dinge gegooi word, kan dit die smaak van wors, room en bosbessies opdoen.
Hierdie Wors Cranberry Brioche -vulling is presies wat ek my voorgestel het. Onder die knapperige kors is 'n klam, botteragtige mengsel van sagte brioche, krummelrige, hartige wors, soet pere en tert bosbessies. Dit is die beste toevoeging tot Thanksgiving sedert Cheesy Spinach Gratin.
En hierdie Worst Cranberry Brioche -vulsel is baie maklik om te gebruik hierdie eenvoudige brioche -resep (of jy kan een heeltemal by die winkel koop, ek oordeel nie.) Gooi alles saam in 'n groot bak, plaas dit in 'n oondbak en wag totdat jy dit moet bak. Die beste deel is dat jy dit 'n dag voor die tyd kan maak en dit dan kan bak terwyl die kalkoen rus. Noudat dit 'n meesterwerk met veelvuldige take is. Dink jy nie? Dus, wat is u gunsteling Thanksgiving -kostradisie?