Resensie: Vlieg in die rondte van luukse met Delta One - Nuwe resepte
Resensie: Vlieg in die rondte van luukse met Delta One
Toe ek die geleentheid gebied is om op 'n onlangse reis van en na San Francisco op Delta Air Lines se premium besigheidsklasaanbieding, Delta One, te vlieg, was dit onmoontlik om dit te laat vaar. Kennedy -lughawe en Los Angeles of San Francisco. (Dit sal ook later vanjaar tussen Reagan en LAX en tussen Boston en San Francisco beskikbaar wees.) Vanaf die oomblik dat ons die lughawe binnegekom het tot die tyd dat ons uit die vliegtuig klim, was die ervaring een om te onthou.
Daar is 'n aparte inklokarea by JFK, en dit in kombinasie met SkyPriority-instap het die in- en beveiligingsproses vinnig en pynloos gemaak. Die vlagskip Delta Sky Club by JFK is massief en indrukwekkend, met 'n groot verskeidenheid kos (ontbytartikels in hierdie geval, insluitend 'n paar verrassende opsies soos kaasblints, tortilla española en klappergritte), baie gemaklike sitplekke, 'n vol kroeg, genoeg ruimte om te werk, en selfs 'n buitenterras wat uitkyk oor die teer.
Met prioriteitsbestyging kon ons eers aan boord van die vliegtuig gaan, wat ons genoeg tyd gegee het om rustig te raak en na die besigheidsklasafdeling te kyk. Elke sitplek het 'n Tumi -uitrustingstel met Kiehl -produkte, 'n bottel water, koptelefoon, 'n groot kussing en 'n Westin Heavenly -kombers. Sitplekke is 21 sentimeter breed, en ja, hulle lê heeltemal terug. Die sitplek was regtig gemaklik, en daar is baie goeie voordele, soos 'n leeslig, baie proppe en genoeg stoorplek.
Stuurpersoneel was vriendelik en professioneel en het Champagne en (natuurlik) warm handdoeke voor die vertrek aangebied, wat baie lekker was. Ontbytdiens het kort na die opstart begin, en aangesien Delta saam met restaurateur Danny Meyer van Union Square Hospitality Group op sy spyskaarte werk, is die ontbyt -spyskaart ontwerp deur Jason Pfeiffer, uitvoerende sjef van die USHG -restaurant Maialino. (Delta ook het onlangs begin om gratis etes aan te bied in sy hoofkajuit op transkontinentale vlugte.)
Die ete het begin met gerookte salm, 'n klein bagel, ui, kappertjies, roomkaas, konfyt, botter, vars vrugte, jogurt en cranberry -koek. Wat die hoofgereg betref, het ons die keuse gehad van kokos -chia -pudding met granaatappel en tuisgemaakte granola, of 'n "Croque Signora": 'n focaccia -toebroodjie met pecorino -bechamel, Switserse kaas, ham en eier, met 'n kant cacio e pepe ( kaas en peper) korrels. Ek het laasgenoemde gekies; die toebroodjie was ryk en stewig met bestanddele van hoë gehalte, en die kaasagtige, Italiaanse grits was kreatief en verslawend. 'N Aanbieding van wortel-lemoen-tiemiesap was ook 'n goeie aanraking.
Toe ons die middag van San Francisco terugvlieg, het ons die geleentheid gehad om die spyskaart te probeer, wat ook oorvloedig en lekker was.
Die ete het begin met twee voorgeregte: 'n spinasie- en rucola-slaai met pere, gekruide pekanneute, geskeer Parmigiano-Reggiano, granaatpitte en maple-vinaigrette; en koue dik gesnyde beesvleis met vars klomp krap en tamatie-remoulade om dit alles saam te bind. Daar was drie hoofgeregte: braaivleis met pannekoek met hartige Sriracha -botter en geroosterde groente; olyfolie gestroopte heilbot uit Alaska met geroosterde tamaties, pêrel uie, olywe en artisjokke in suurlemoen-dragon beurre blanc; en swart truffel en aartappel-ravioli met heuninggeroosterde bos sampioene en 'n ligte Parmesaan sous.
Ons het gegaan met die eerste twee opsies; Terwyl die varkhaas effens oorgaar was (soos verwag is) en ek nie veel van die Sriracha gekry het nie, was beide die beesvleis en die heilbot vol smaak, mooi bedek en beslis restaurantwaardig. 'N Kaasbord Cypress Grove Midnight Moon, Kaltbach Gruyère en Roth's Buttermilk Blue Affinee het die ete op 'n baie elegante noot afgesluit. Die wynseleksie, van meester sommelier Andrea Robinson, was ook opmerklik: Mito Brut prosecco was vryvloeiend, die wit aanbod was die Equilibrium van Franciscan Estate ('n versnit van chardonnay, sauvignon blanc en muskat), en die rooi was Inception se pinot noir. Nodeloos om te sê, na die maaltyd was ek gereed om die sitplek in die "volle rus" -modus te sit en 'n lang slapie te neem.
Vliegende sakeklas was nog altyd 'n luukse, maar nou is dit werklik luuks danksy aanbiedinge soos Delta One. In plaas daarvan om op jou bestemming verkrummel en honger te beland, voel jy eintlik goed uitgerus en gereed om die dag die hoof te bied. Alhoewel dit nie goedkoop is nie, is die ervaring self van onskatbare waarde.
Resensies van delta one
Resensies van delta one sleutelwoord nadat u die stelsel ontleed het, word 'n lys met verwante sleutelwoorde en 'n lys met webwerwe met verwante inhoud gegee, en u kan ook sien watter sleutelwoorde die meeste belangstellende kliënte op hierdie webwerf het