Asiatiese resep vir beesvleisnoedelbak - Nuwe resepte
Asiatiese resep vir beesvleisnoedelbak
Gemarineerde biefstuk word gebraai, in skywe gesny en bo -op udon -noedels en groente gesit in hierdie maklike resep geïnspireer deur Asiatiese geure.
120 ml sojasous met verminderde sout
900 g flank of entrecote
280 g Japannese udon -noedels
175 g mangetout of suiker -ertjies
100 g broccoli blommetjies
1 eetlepel mirin (Japannese soetwyn)
MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 44 minute› Ekstra tyd: 4 uur ›Gereed om: 4 uur 59 minute
Klits sojasous, groente -olie, bruinsuiker, gemmer en knoffelpoeier saam in 'n groot bak. Steek die steak verskeie kere met 'n groot vurk deur. Plaas in die bak en bedek met kleefplastiek. Laat marineer in die yskas, ten minste 4 uur tot oornag.
Bring 'n groot pot soutwater tot kookpunt. Kook udon -noedels in kookwater, af en toe roer, tot sag, maar ferm tot byt, 13 tot 14 minute. Dreineer.
Verhit 'n groot pan oor hoë hitte. Haal die steak uit die marinade en kook tot goed bruin, ongeveer 2 minute aan elke kant. Reserwe marinade.
Voorverhit oondrooster of braai vir medium hitte. Kook steak, bedruip met die helfte van die gereserveerde marinade, tot die binnetemperatuur 60 C bereik vir medium of 65 C vir medium-put, ten minste 10 minute per kant. Sny steak dun teen die graan.
Meng die oorblywende marinade, mangetout, broccoli -florette en mirin in die pan. Kook en roer oor medium hoë hitte tot groente sag is, ongeveer 2 minute. Voeg gedreineerde noedels by; meng goed om te kombineer.
Verdeel noedelmengsel tussen groot bakkies. Bedek met skywe steak.
Dit was goed die aand toe ek dit gemaak het, maar ek het dit die volgende dag baie meer geniet. Ek sal dit in die rotasie behou.-23 Mei 2018
Hierdie heerlike 1-pot, roerbraai Asiatiese beesvleis -noedelbak is Tank & rsquos se gunsteling maaltyd! Hy vra dit gereeld. Ons hou ook daarvan om dit soms met hoender of vark te maak. Gebruik hoender om die kalorieë te verminder! Boonop kan u verskillende groente byvoeg, soos u in die onderstaande prentjie kan sien, afhangende van wat u het en watter geure u wil hê.
Dit is bekend dat ons paprika's, wortels, sneeu -ertjies, courgette en ander kleure in verskillende resepte gebruik in ons Beef Noodle Bowl -resep! Gebruik eenvoudig wat jy het en waarvan jou gesin hou!
Ons lei 'n besige lewe; hierdie aandete reis goed na dans en balspeletjies. & lt & ndash het gedink jy is besig, werkende mammas sal dit wil weet!
Laat ek jou vertel, die somer in Texas is geen grap nie. Dit is amper komies dat daar gedurende die somermaande soveel gerookte vleis geproduseer word en dit stink warm hier! Ons praat die meeste dae meer as 100 grade, en maak nie saak hoeveel yskoue drankies u in u hand het nie, staan ​​by 'n rooster of 'n vuurkas om 'n swaar, warm warm maaltyd te produseer.
Moenie dink dat dit beteken dat u rooivleis moet prysgee nie, maar dit sal net dom wees! Ek eet ten minste 5 keer per week rooivleis, en as ek nie warm is nie, sal ek dit nie laat vaar nie. U moet net 'n bietjie kreatief dink, soos hierdie koue noodle Koreaanse beesnoedelbakke! Moenie bekommerd wees nie, die beesvleis is warm, dit is net die koue groente en noedels, en as dit alles saamgevoeg word, is dit die perfekte pittige en verfrissende maaltyd. As u nog nooit vantevore Gochujang gehad het nie, is dit 'n uiters gewilde Koreaanse sous (wat u deesdae in die meeste kruidenierswinkels kan kry), en dit smaak soos 'n kombinasie van miso, BBQ -sous en Sriracha. Vertrou my net, jy sal daarvan hou.
Vir hierdie resep gebruik ek Snake River Farm se stukke filet, wat sag is (soos die naam sou aandui!) Klein stukkies Amerikaanse Wagyu -filetafwerking. Onthou jy daardie keer toe ek jou vertel het van die wenkbrou -wenk? Sien, die psoas major (die wetenskaplike naam van die spier waaruit filet vandaan kom) tap aan 'n dun stert aan die een kant. Hierdie wenke/sterte is amper dik genoeg om 'n steak uit te maak, maar is net so sag soos elke ander deel van die spier, so hulle eet baie lekker, en teen 'n baie meer bekostigbare prys per pond as volgrootte spek. So, yay!
Die beste van alles, hierdie gereg is eintlik baie maklik om te maak, meer 'n samestellingsproses, en jy kan die meeste daarvan maklik vooraf voorberei. Dit is vars, lekker (en durf ek dit sê) redelik gesond, maar met al die ekstra luukse stukke filet mignon! Kry 'n paar:
HIERDIE POS IS GEBORG DEUR DIE MENSE BY SNAKE RIVER FARMS. GEBORGDE POSTE EN AANSLUITENDE SKAKELS HELP OM HIERDIE WEBWERF TE ONDERSTEUN. EK WERK SLEGS MET PRODUKTE WAT EK PERSOONLIK GEBRUIK OF EK WAAROM AANBEVEEL.
Somer -noedelbak met pittige Koreaanse Gochujang -beesvleis
1 x pakkie Snake River Farms -lemoenstukke
10 oz vermicelli -rysnoedels
1 oz gedroogde Shiitake -sampioen
1 tros koriander, grof gekap en stingels verwyder
2 eetlepels gebakte sjalot (of gebakte ui -strooitjies)
2 eetlepels gebreekte gesoute grondboontjies
1/2 koppie Gochujang -sous
3 eetlepels suiker, verdeel
2 teelepels vissous
Verhit in 'n klein kastrol 'n bietjie water tot kookpunt en laat sak die eiers saggies. Kook 6 minute, verwyder dan van die hitte en gooi in 'n bak met yswater. Laat twee minute staan, trek dan af en hou eenkant.
Plaas noedels in 'n bak en bedek met warm tot kookwater. Laat 'n paar minute staan ​​totdat noedels sag word, en dreineer dan. Plaas terselfdertyd die Shiitake-sampioen in 'n ander bak en bedek dit met kookwater, ongeveer 5-7 minute.
Sny die wortels in dun skywe en plaas in 'n vlak bak met wit asyn en 2 eetlepels wit suiker vir 'n vinnige piekel. Hulle moet ten minste 15 minute en tot 'n uur in die asynmengsel sit, voordat jy dit by die voltooide bak voeg. Sny komkommer in stukke, voeg sesamsaad by en gooi in 'n aparte bak. Dreineer die shiitake, sny dit dun en gooi die stam weg. U kan dit terugbring in die bak waarin dit geweek is, en dan met sojasous bedruip en meng. Laastens, gooi groente -olie, sesamolie, asyn en vissous in 'n klein potjie (of enigiets met 'n deksel wat u kan meng).
Plaas 'n groot pannetjie oor 'n medium-hoë vlam en verbruin die varkhakies. Besprinkel met 'n bietjie sout en draai die stukke na ongeveer 2 minute aan elke kant. Voeg Gochujang by en roer tot mengsel dik en klam is, ongeveer 2-4 minute. Verwyder van hitte.
Samestelling: Giet die mengsel oor die noedels en meng met 'n tang. Verdeel die noedels in twee bakkies. Rangskik die komkommer, shiitake, koriander, ingelegde wortels en beesvleis in elke bak. Sny die eiers in die helfte en voeg dit by die bak. Bedek elke bak met 'n besprinkel gebakte sjalot en fyngedrukte grondboontjies, sit dadelik voor.
Pittig, pittig, knapperig, sout en vars, ek hou van hierdie verfrissende Vietnamese Beef Noodle -bak. Maklik om tuis te maak, keer op keer na hierdie gesonde resep.
Skrywer: Judy Barbe
Opbrengs: 41 x
Vir die Viëtnamese beesvleis
1 pond entrecote, in 1/8 -in -1/4 -repies gesny
1/2 teelepel gemaalde chili -pasta min of meer na smaak
1 eetlepel vars gemmer, geskil, gekap
2 eetlepels sesamolie (kan groente -olie vervang)
Vir die rysnoedelslaai
8 gram rys vermicelli
1 koppie komkommer, grof gekap
1 handvol kruisementblare, geskeur
1 handvol basiliekruid- of korianderblare
3 koppies blaarslaai, gekap
1/4 koppie gebakte grondboontjies
Vir die doopsous (Nuoc Cham)
2 1/2 eetlepels rysasyn
1 lang, dun, rooi chili peper, jalapeno of Serrano, ontpit, ontpit en fyngekap
3 eetlepels wortel, gerasper
Meng beesvleis in 'n bak met suurlemoenskil, vissous, chilipasta, gemmer, knoffel en sjalot. Laat 20 minute eenkant staan ​​sodat geure kan ontwikkel.
Maak die noedels ...
Volg die pakketinstruksies vir vermicelli- of broodnudels. Kook die vermicelli in 'n groot kastrol met kookwater vir 5 minute. Skakel die hitte af en laat die noedels nog 5 minute in die water staan. Giet in 'n vergiettes en spoel onder koue water, bedek dit dan met 'n klam handdoek en sit eenkant by kamertemperatuur.
Gooi die komkommer, kruisement, koljander en blaarslaai in 'n groot bak.
Maak die doopsous …
Roer die vissous, rysasyn, water en suiker vir 1 minuut in die mikrogolf om suiker te smelt. Laat afkoel. Voeg die knoffel, rissie, wortel en lemmetjiesap by die doopsous. (die sous kan 'n dag of twee vooruit gemaak word)
Kook die beesvleis …
Verhit die sesamolie in 'n groot pan oor medium hitte. Roer die beesvleis in twee sarsies tot bruin en gekarameliseer, gaar. Oordra na 'n bord. Herhaal. Plaas die eerste bondel beesvleis terug op die wok en verhit deur.
As dit gereed is om te bedien, verdeel die rysnoedels tussen 4 opdienbakke. Bedek met blaarslaai -mengsel.
Bedien die warm warm beesvleis bo -op die rysnoedelslaai en sprinkel die grondboontjies oor. Bedruip die doopsous bo -oor.
Sleutelwoorde: noodle bak
Merk @JudyBarbe op Instagram en hashtag dit #LiveBest
Haai, is jy gereed om langer, sterker te lewe? Kry resepte en wenke om u te help floreer. Teken hier aan.
Bees-roerbraai Asiatiese noedelbak
1 pakkie Silver Fern Farms Beef Stir-Fry
2 eetlepels vars gemmer, gerasper
2 eetl soet sojasous
200 g bokwiet soba noedels
5 koppies beesvleisaftreksel
½ koppie ligte sojasous of ponzusous, plus ekstra vir pan
3 cm vars gemmer, in skywe gesny
100 g shiitake sampioene, in skywe gesny of 20 g gedroogde shiitake sampioene, geweek en in skywe gesny
Gestoomde Asiatiese setperke soos bok choy, gestoomde edamame bone, gesnyde rissie, sprietuie, dun komkommerrepies
Verwyder Silver Fern Farms Beef Stir-Fry uit die yskas en verpakking. Geur met vars gekapte peper en 1 teelepel olyfolie. Laat rus vir 10 minute by kamertemperatuur.
Meng die gerasperde gemmer, soet sojasous, miso, suiker en 2 eetlepels water in 'n klein bak.
Verhit 'n kastrol water tot kookpunt. Kook die noedels vir 4 minute tot sag. Dreineer. Verfris in warm water.
Verhit aftreksel in 'n groot kastrol met sojasous, gesnyde gemmer, knoffel en sprietuie. Bring tot kookpunt, verlaag dan hitte sodat dit kan prut. Voeg suurlemoensap by.
Verhit 'n wok of braaipan op medium tot hoë hitte. Voeg oorblywende olie by en bedek die pan. Kook eers die skywe shiitake -sampioene, hou eenkant. Gooi stukke van die Silver Fern Farms Beef Roerbraai in die wok, kook aan alle kante vir 2-3 minute tot bruin. Voeg soet sojasous by en meng vinnig om die vleis te bedek. As dit verhit is, haal uit die pan en laat rus vir 3 minute voor opdiening.
Plaas 'n porsie noedels in vier bakkies. Bedek met Silver Fern Farms Beef Stir-Fry en shiitake sampioene. Garneer met gestoomde Asiatiese setperke, edamame bone, brandrissie, sprietuie, komkommerrepies en suurlemoenwiggies. Giet die prutende gemmerbouillon oor en sit warm voor.
2 3 onse pakkies ramen noedels
2 teelepels chili -olie of kookolie*
12 onse vleisbiefstuk of ronde biefstuk bo-op, in stukkies gesny
2 koppies geskeurde vars spinasie
1 koppie gerasperde wortels
¼ koppie vars kruisement of koljander
¼ koppie gekapte grondboontjies (opsioneel)
In 'n groot kastrol bring water tot kookpunt. Indien nodig, breek noedels op en gooi noedels in kookwater. (Moenie die geurpakkies gebruik nie.) Laat kook vir 2 tot 3 minute of net totdat noedels sag maar ferm is, af en toe roer. Dreineer noedels.
Giet olie in 'n wok of groot pan. Voorverhit oor matige hoë hitte. Roerbraai beesvleis, gemmer en knoffel 2 tot 3 minute in warm olie of tot gaar. Druk beesvleis uit die middel van die wok. Voeg beesvleis sous en sojasous by. Bring tot kookpunt. Verlaag hitte en roer vleis by sousmengsel. Kook en roer nog 1 tot 2 minute of tot deurgaar.
Voeg noedels, spinasie, wortels en kruisement by die mengsel in 'n wok -mengsel. Skep mengsel in sopbakke. Sprinkel grondboontjies as jy wil. Lewer 4 porsies.
As u kookolie gebruik, roer 1/8 tot 1/4 teelepel gemaalde rooipeper in olie.
'N Ligte noedelslaai bedek met koue geroosterde beesvleis. Wat kan beter wees as dit?
hele entrecote, 3/4 tot 1 pond
Ponzo of gewone sojasous
Warm Chili -olie (minder as u nie hitte kan hanteer nie!)
gewig Dun noedels (ek het dun spaghetti gebruik)
Geur albei kante van die lemoen met sout. Rooster op 'n buitebraai of binnebraai tot medium skaars. Verwyder van hitte en hou eenkant.
Meng ponzu (of soja), sesamolie, olyfolie, ryswynasyn, warm chili -olie, knoffel, gemmer en bruinsuiker in 'n bak. Meng tot gekombineer, proe en pas geure/geurmiddels aan volgens u smaak.
As die steak koel genoeg is, plaas dit in 'n groot plastieksak. Voeg 3 eetlepels slaaisous by. Maak sak toe en plaas in yskas tot benodig.
Kook pasta volgens die aanwysings op die verpakking. Dreineer en plaas in 'n bak. Giet die res van die slaaisous bo -oor en meng om te meng. Gooi laastens groen uie by. Bedek die bak met kleefplastiek en sit dit in die yskas vir ten minste 'n paar uur of tot dit afkoel. U kan die steak en noedels lank voor u dit wil bedien, voorberei.
Om voor te sit, haal die steak uit die opbergsak en sny dit in dun repies teen die graan. Bedruip 'n bietjie ponzu (of soja) oor noedels net om dit 'n bietjie smaak te gee, gooi baie korianderblare in en gooi om te meng. Bedien repe beesvleis bo -op noedels, of gooi dit alles saam in 'n bak. Bedien met eetstokkies as jy dit het.
By die slaaisete wat ek 'n paar weke gelede bygewoon het, het ek hierdie hoenderslaai wat ek onlangs gemaak het, bygewoon en vier slaaie is op 'n groot groot bord bedien. Dit was 'n wonderlike verskeidenheid teksture en geure, en ek het die partytjie verlaat en verklaar dat slaaie my gunsteling ding is om te eet. Die moontlikhede van die bestanddele is eindeloos, en dit kan streng vegetariër wees of vol hoender, vleis of seekos. Today & rsquos slaai is geïnspireer deur een van die ander vier heerlike keuses daardie aand. Dit was 'n slaaisous wat ek nie gou sou vergeet nie.
Ek hou van slaaie! & rdquo het ek verklaar nadat ek die laaste slaaie uit die opdienbak geskraap het. & ldquoSlaaie is my lewe! & rdquo
& ldquoViva -slaaie! & rdquo ek skree toe ek van die perseel af begelei word. & ldquoSalades sal seëvier! & rdquo
& ldquoSlaaie is natuurlik, slaaie is goed! & rdquo skree ek toe hulle my in my motor stoot. & ldquo Nie almal doen dit nie, maar almal moet! & rdquo
Ek dink nie ek sal volgende jaar uitgenooi word nie.
Hier is wat u nodig het om die dressing te maak: Ponzu (dit is 'n sitrus -sojasous wat heerlik is! Maar u kan ook gewone sojasous gebruik.), Olyfolie, sesamolie, warm chili -olie, ryswynasyn en olyfolie.
Ons is pas terug van 'n vinnige naweek in Wisconsin. Dit was 'n lang rit vir 'n naweek, maar dit was die moeite werd. Ons het Saterdag my oupa se begrafnis gehou en sy (en my ouma) as daarna versprei. Ons het na vlugte gekyk, maar dit was ten minste $ 600 per persoon vir ons om te vlieg. Ons ry dus die 14 uur elke kant toe.
Ons het die rit al baie keer gedoen, so dit was nie aaklig nie, maar gewoonlik is ons langer daar, so dit lyk nie so erg nie. Is jy 'n road trip -gesin? Of vlieg jy, ongeag die prys? Ek wou regtig vlieg, maar toe ek dit byvoeg, kon ek dit nie doen nie! Laaste minuut pryse is net brutaal.
Ek is baie opgewonde oor hierdie knoffelbeesnoedelbakke vandag. Ek het hierdie noedelbakke 'n paar keer vir my gesin gemaak, en hulle is absoluut mal daaroor. Alles met knoffel en sojasous is 'n treffer by ons huis Chow Mein Noodles with Chicken is hier gereeld herhaal. Hierdie Pepper Steaks lyk beslis 'n moet -probeer.
Watter noedels jy gebruik, hang van jou af. Ek het hierdie keer udon -noedels gebruik, maar jy kan lo mein, linguine, Chinese eiernoedels of omtrent enigiets gebruik. Costco verkoop 'n pakkie udon -noedels in hul verkoelde gedeelte, ons is mal daaroor. Dit bevat 6 klein pakkies noedels binne. Ek gebruik 4 daarvan om hierdie resep te maak. Hulle kook in ongeveer 2 minute, so dit is ideaal vir 'n vinnige en maklike aandete. As u Lo Mein byderhand het, kan u Chicken Lo Mein ook maak vir 'n maklike aandete.
Ek hou van aandete wat binne minute gereed is. Hierdie knoffelvleisnoedelbakke kom binne ongeveer 15 minute bymekaar, wat ideaal is vir besige naweke. Die sny van die beesvleis neem die meeste tyd in beslag. Afhangende van die noedels wat u gebruik, kan dit binne 2-10 minute gedoen word. Het u nie noedels nie? Probeer Mongoolse beesvleis.
Terwyl hulle kook, maak jy die beesvleis. Meng dit alles vir 'n minuut voordat jy dit bedien. Soms is dit moeilik om bestanddele in Asiatiese styl te vind, maar dit gebruik slegs dinge wat u in u plaaslike kruidenierswinkel kan kry. Sojasous en sesamolie is die meeste eksotiese bestanddele wat nodig is. Selfs met algemene bestanddele, kry u 'n baie lekker en heerlike aandete. Ek het dit al ten minste 3 keer gemaak, en dit word reeds weer aangevra.
1 pond beesvleis gebraaide vleis sonder been
2 blikkies van 14,5 gram verminderde natriumglutenvrye beesvleisbouillon
1 koppie gesnyde ui
2 eetlepels glutenvrye tamari of vloeibare aminosure
1 eetlepel vissous (opsioneel)
1 klein vars serrano -soetrissie, ontpit en fyngekap*
3 gram gedroogde rysnoedels, gebreek
2 koppies vars shiitake -sampioene, in stukke gesny en in skywe gesny, of cremini- of knopiesampioene, in skywe gesny
2 koppies gerasperde napakool
1 koppie suiker -ertjiespeule, skuins gehalveer
1 8 gram kan kastanjes natmaak, gedreineer en gekap
1 eetlepel glutenvrye mielieblom
Sny vet uit vleis. Sny vleis in stukke van 1 duim. Meng vleis, sous, ui, 1/2 koppie water, tamari, vissous (indien verkies), serranopeper, knoffel en steranys in 'n Nederlandse oond van 4 tot 5 liter. Bring tot kookpunt, verminder hitte. Prut, bedek, vir 45 minute.
Berei intussen noedels volgens dreinering op die verpakking.
Verwyder en gooi steranys uit sousmengsel. Roer sampioene, kool, ertjies en water kastaiings by. Keer terug net tot kookpunt, verminder hitte. Prut sowat 5 minute of tot die ertjies bros-sag is. Roer mielieblom in 'n klein bakkie en die 1 eetlepel koue water deur die sousmengsel. Kook en roer tot verdik en borrelend en roer nog 2 minute.
Om voor te sit, verdeel noedels tussen bakkies en skep sop oor.
Omdat chilipepers vlugtige olies bevat wat u vel en oë kan verbrand, moet u soveel as moontlik direkte kontak met hulle vermy. Dra plastiek- of rubberhandskoene wanneer u met chilipepers werk. As u kaal hande aan die soetrissies raak, was u hande en naels goed met seep en warm water.
Verhit olie in 'n kastrol oor medium hitte.
Plaas beesvleis in pot bruin aan alle kante.
Giet druppels af en geur na smaak met sout en peper.
Voeg 1 koppie water by, geur pakkies van ramen noedels en gemmer.
Bring tot kookpunt. Verlaag hitte, bedek styf en laat prut vir ongeveer 1 uur, of tot beesvleis sag is.
Verwyder steaks en hou warm.
Voeg die oorblywende 2 koppies water, broccoli en noedels by tot kookpunt.
Kook, onbedek, 4 tot 6 minute, of tot broccoli sag en noedels sag is.
Sny steaks in dun skywe en keer terug na pot.
408 kalorieë 16 g vet 6 g versadigde vet 9 mg cholesterol 928 mg natrium 31 g koolhidraat 3 g vesel 35 g proteïen
Kyk die video: Boedelbak RAP 20151
Na my mening is jy nie reg nie. Voer ons bespreek. Skryf vir my in PM.
Ek vra om verskoning, maar na my mening is jy verkeerd. Kom ons bespreek dit. Skryf vir my in PM, ons sal kommunikeer.