Tradisionele resepte | Eenvoudige resepte met prente | November 2021
Kroger is die jongste Amerikaanse supermarkketting wat hom daartoe verbind het om hul eiers sonder hokke te verkry ShutterstockKroger het die aankondiging gemaak nadat 'n dierewelsynsgroep advertensieborde geplaas het wat pleit vir die aankoop van hokke in Cincinnati, naby Kroger se hoofkwartier. 'N Paar weke nadat Trader Joe aangekondig het dat sou oorgaan na 'n heeltemal hokvrye eiervoorsieningsketting, het Kroger aangekondig dat hy teen 2025 slegs eiers sonder hokke in sy winkels sal verkoop.
Geroosterde hoenderdye bedien met 'n soet mango chutney-sous met vars mango's, ui, knoffel, asyn, suiker, gemmer, mosterdsaad en rooipeper-vlokkies. Fotografie Krediet: Elise Bauer As ek dink aan die manier waarop ons hoender eet, is dit eenvoudig oondgerooster en bedien met mango chutney en gewone rys of Spaanse rys.
'N Eenvoudige, ligte Chinese hoendersop met hoenderdye, sjiitakepampoentjies en gemmer. Fotografie Krediet: Elise Bauer Koeppop hoef nie ure te neem om te maak nie. Dit is 'n eenvoudige, ligte hoendersop wat ryk is aan sjiitakepampioene met vars gemmer en sojasous. Die aftreksel is baie lig en kom net van die kook van die bestanddele vir minder as 'n halfuur.
Metode1 Pond hoenderkotelette tot 'n dikte van 1/8-duim: Sit die hoenderkoteletjies tussen twee velle plastiekverpakking of waspapier en pond tot 'n egalige dikte van ongeveer 1/8-duim. Besprinkel met varsgemaalde swartpeper.2 Braai salieblaartjies in botter: Smelt botter in 'n groot kastrolpan op medium hitte. Sodra die botter begin skuim, voeg die salieblare in die pan en kook dit vir 'n minuut of twee en draai dit halfpad deur die kook.
Chicken Freezer Burritos is jou antwoord op 'n vinnige, gesinsvriendelike weekaande ete! Dit is maklik om te maak en lekker (as dit korrek herverhit word!). Hier is alles wat u moet weet oor hoe om vrieskasburritos te maak, wat u eintlik wil eet! Fotokrediet: Nick EvansDaar is die droom van vriesburrito's, en dan is daar die werklikheid van vriesburo's.
Gee jou kalkoen-oorskiet 'n sagte rokerige skop met 'n kalkoen-slaai gesmeer met chipotle-poeier en jalapeños. Fotografie Krediet: Elise Bauer Ek weet nie van jou nie, maar ons gesin braai tipies 'n kalkoen wat minstens twee keer soveel vleis voorsien, indien nie meer nie. , soos ons eintlik ons ​​Dankseggingsmaaltyd nodig het, wat ons met baie etes oorlaat om kalkoenreste te gebruik.
Hoenderborsies of dye, versmoor in chipotle-salsa, bedek met Monterey jack-kaas, en gebak. Fotografie Krediet: Elise BauerDier restaurantketting met dieselfde naam, dankie dat u chipotle as 'n huishoudelike woord gemaak het! (En om mense te help leer hoe om te sê dit korrek - 'chee POAT leh.'
Bedien u kalkoenoorblyfsels met 'n Mexikaanse flair. Turkye pozole hominy sop met smokey chipotle chiles. Fotografie Krediet: Elise Bauer Elke danksegging, na ons groot gebraaide kalkoen ete, vul ons 'n groot voorraadpot met die kalkoen karkas en water, en maak 'n paar kwart kalkoen voorraad vir sop.
Die baktemperatuur is laer as wat mens gewoonlik sou gebruik om 'n koek te bak — 275 ° F. Methode1 Voorverhit die oond, vooraf gebakte pan: Verhit die oond tot 275 ° F. Smeer die binnekant van 'n tweekwart buntpan met 'n dun lagie botter. Sprinkel kakao oor die botter. Sit eenkant.2 Smelt sjokoladebotter, koffie, bourbon, sout: plaas 'n metaalbak oor 'n kastrol met 'n duim of twee water, maak seker dat die water nie aan die onderkant van die metaalbak raak nie.
Sjokolade Florentynse koekies
1 Kap die amandels: Plaas die gesnipperde amandels in 'n voedselverwerker. Pols totdat die amandels in kleiner stukkies, ongeveer 1/4 duim groot, verdeel is. Dit moet so groot wees as die gekapte neute wat jy oor 'n roomys-sonda kan strooi. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, kan jy die neute met die hand kap of in 'n rits sak sit en dit met 'n houtroller druk totdat hulle die regte grootte het.
Sjokolade Mint Cupcakes
As Thin Mints kolwyntjies was, dan sou hulle dit wees! Donker sjokolade, minty, koeksisters. Fotografie Krediet: Elise BauerIn die sjokolade-kolwyntjie-stryd tussen vars spearmint en gebottelde pepermunt-uittreksel, is die pepermentmuntekstrak tot dusver besig om te wen. het Garrett, oor die peperment-uittrekselweergawe, verklaar dat my spearmint-eksperimente nie so goed werk nie.
Sjokolade-pannekoeke met framboosous
Hierdie pannekoek kry spesiale behandeling met sjokoladesjips en 'n tuisgemaakte frambose stroop! Maak hulle as 'n verrassing vir iemand wat jy liefhet. Fotokrediet: Cindy Rahe In 11 resepte wat jy met vrieskasbestanddele kan maak, eet weeklikse ontbyt in ons huis. Ons raak nie te gek of ingewikkeld nie, maar ons hou daarvan om 'n bietjie langer as gewoonlik in ons pajamas te vertraag en rond te hang - veral rondom 'n stapel pannekoek.
Guinness Chocolate Cake - ryk, klam, sjokoladekoek gepik met stywe bier. Patrick & 39; s-partytjie. Fotokrediet: Elise Bauer Word in die stemming vir die St. Patrick's Day met hierdie ryk, sjokoladige, vogtige, sjokolade-guiness-koek uit die wêreld, aangepas uit Nigella Lawson deur ons webwerf-bydraer Garrett McCord.
Hierdie sjokoladepawlova, bedek met geklopte room en frambose, is gewis 'n show-stop. Dit is ook maklik om te maak! As jy meringue kan maak, kan jy hierdie maak. Fotokrediet: Sally Vargas, aangebied in 13 romantiese resepte vir 'n datumnag. Is jy lief vir nageregte vir die stop? Wat van nageregte wat maklik is om te maak?
1 Voorverhit die oond tot 450F. Plaas 'n bakrak in die middel van die oond.2 Berei die bakplaat voor: spuit 'n 13 x 17-duim-afgeroosterde bakplaat met kookspuit, lyn onder met perkamentpapier, spuit weer en stof met kakaopoeier, tik enige oortollige vel uit . Sit eenkant.3 Sif die meel, kakaopoeier en sout saam vir die koek.
Saamgestelde botter met koriander en kalk! Heerlik met koring-op-die-kol, groente, garnale of biefstuk! Fotokrediet: Elise Bauer 'n Saamgestelde botter of kruiebotter is 'n uitstekende manier om koring-op-die-kop, groente van alle soorte, hoender, vis, garnale, varkvleis, biefstuk, noem jy dit. Wat is 'n saamgestelde botter? Dit is net botter fyngemaak en gemeng met kruie of speserye wat dan die botter smaak.
Aarbeie met sjokolade bedek by die huis? Ja asseblief! Hierdie soet lekkerny is baie eenvoudig om te maak: smelt net sjokolade en doop. Ons het baie wenke om seker te maak dat jou sjokoladedraaide aarbeie net soos winkel gekoop is. Fotografie Krediet: Elise Bauer Gekook in 13 romantiese resepte vir 'n datumnag. 'N Klassieke klein lekkerny wat perfek is vir 'n datum of as 'n geskenk, is aarbeie met sjokolades bedek gedefinieerde deel van die romanse in Amerika.
Buiten Cincinnati staan ​​die chili in Cincinnati-styl bekend as "daardie vreemde kaneelchili op spaghetti." Maar rondom Cincinnati is dit 'n manier van lewe. Daar is meer as 200 gewrigte, genaamd chili-stoele, wat die goed bedien. Die legitimiteit daarvan as chili kan nie bespreek word nie. As chili groen of wit kan wees, hoekom kan dit dan nie kaneel en kruid bevat en dan oor spaghetti bedien word nie?
Sjokolade-courgette-brood wat ryk, klam en sag is. Gemaak met kakaopoeier vir ekstra sjokolade-intensiteit. Fotokrediet: Elise Bauer Na die laaste jaar se debakel, die jaar waarin ons 2 courgetteplante en 2 patty panne geplant het (om voorsiening te maak vir drie mense), het ons hierdie jaar gedink dat ons die tuin meer intelligent sou benader. en plant slegs een courgette en een pan.
My ma se uitstekende resep vir Mexikaanse chorizo ​​(gekruide wors) met roereiers. Fotografie Krediet: Elise Bauer Ons het 'n paar Amerikaanse standaard-ontbyt opgevoed — room-koring, hawermout, wafels, gebraaide eiers, pannekoek ( geen suikerbedekte graan in hierdie huishouding nie!) - en 'n paar dinge wat ek nooit in een van my vriende se huise gesien het nie - huevos, en my gunsteling chorizo ​​met eiers.
Terwyl ek dit skryf, is ek vandag die 150ste herdenking van die begin van die Amerikaanse burgeroorlog met die bombardement van Fort Sumter. Ek neem my 13-jarige neef onlangs 'n besoek aan die hoofstad van ons land, insluitend die besoek aan Robert E. Lee se huis in Arlington Nasionale begraafplaas, en 'n dag wat die slagveld op Gettysburg dwaal.