Aerogril is 'n moderne kombuis toestel wat jou toelaat om 'n verskeidenheid skottelgoed te kook sonder om vet en olie te gebruik. Terselfdertyd is die skottelgoed sappig en bedek met 'n lekker kors, en die vitamiene en minerale in die produkte is goed bewaar. Dus, aerogril is 'n onontbeerlike assistent vir diegene wat daarna streef om 'n gesonde dieet vir hul gesin te vestig.
Baie goeie resultate in aërogrilvleisgeregte, insluitende so 'n gewilde gereg, as koekies. Daar moet gesê word dat kotelette in aërodrill meer nuttig is as dié wat in 'n braaipan gekook word, omdat hulle gebak word sonder om olie by te voeg. Daarbenewens is kook in aërosies baie makliker, want die gasvrou hoef nie oor die braaipan te staan nie, en beheer dat niks brand nie. Daarbenewens bied so 'n wonderlike toestel as aërogril jou 'n bykie saam met koekies voor, wat spaar tyd in die kombuis spaar.
So, hoe om kotelette in aërodrill te kook? Trouens, daar is niks ingewikkeld nie. Ons moet 'n halwe kilogram vleis voorberei (verkieslik vark en beesvleis), 'n gloeilamp, drie stukkies brood, waaruit u 'n kors, 'n kwart melk, 'n eier, sout en speserye moet sny.
Ons neem vleis en kook botterkos uit. Natuurlik kan vleisballetjies in aërodrill gemaak word uit een beesvleis, maar ervare kookkunstenaars weet dat die lekkerste geregte verkry word as jy verskillende soorte vleis gebruik wanneer vleis gekook word. Byvoorbeeld, 'n goeie vulsel word verkry as jy vark, kalkoenfilet en beesvleis neem.
Broodjies gesny in melk, en dan geknip en by gemaalde vleis gevoeg, jy kan net die brood slyp, en jy kan deur 'n vleissnyers draai. Jy moet ook die ui maal. Sommige slaan dit saam met die vleis deur die vleissnit, terwyl ander verkies om die ui fyn te kap of dit te rooster. Liefhebbers kan grondgemaalde knoffel byvoeg.
Eier breek en skei die eierdier akkuraat, wat by die vulsel gevoeg word. Die proteïen, voordat dit by die res van die bestanddele gevoeg word, word in 'n skuim geslaan, dan sal die snyblare meer pragtig wees.
Meng die vulsel, moenie vergeet om sout en ander speserye by te voeg nie. Om kotelette in aërodril te kook, is dit egter nie nodig om self voor te berei nie. As jy nie tyd het nie, dan kan jy 'n aankoop van gehakt vleis of halfgemaakte gehaktballetjies koop, maar natuurlik sal tuisgemaakte produkte baie lekkerder word.
U kan die kotelette op 'n bakplaat versprei, maar as ons wil hê dat die gereg so nuttig as moontlik is, moet ons die rooster gebruik. Om die skoonmaak te vergemaklik, bedek ons die rooster met foelie en maak gate in die foelie sodat die vet druppel. Eers dan is dit nodig om nie te vergeet om 'n palet te sit om vet te versamel nie.
Soos reeds genoem, word kotelette in aërodrillie sonder ekstra vet voorberei, dus moet dit op ongeregelde foelie of bakplaat versprei word. Ons bak koekies by 'n temperatuur van 180-200 grade en die gemiddelde krag van die waaier. Gereed koekies in ongeveer 'n halfuur, maar dit hang af van die grootte van die produkte en die krag van die toestel. Dit is die beste om die optimale kookmodus self te kies tydens die gebruik van die toestel. Hierdie taak is nie moeilik nie, tot dusver is die mure van die aërodrillie deursigtig en deur hulle kan mens sien hoe die bakproses vorder.
As jy absoluut geen tyd in die week het nie, raai ons jou aan om meer tuisgemaakte halfbeker-gehaktballetjies op die dag af te kook en dit te vries. Dan, as jy by die huis kom, kan jy baie maklik en vinnig aandete voorberei, want voordat jy die snye in aërodrill gooi, hoef hulle nie eers ontdooi te word nie.
Heel maklik om te kook en lekker hoenderbroodjies in aërodrill. Om dit te doen, neem twee eiers, meng dit met die vlokkies Hercules en mayonnaise (twee eetlepels van beide produkte) en speserye en ons sal hierdie massa in 'n blender neem. Meng die gevolgde "sous" met hoendervleis (600 gram) en meng hierdie massa van die kotelet. Ons sal hulle gemiddeld op sowat vyf en twintig minute op 'n gemiddelde temperatuur van 205 grade bak. Sulke kotelette kan ook voorberei word vir toekomstige gebruik.