Beskuitjies - brood - Bak - 2021
Bestanddele vir die maak van klappers
Brood (rog of Borodino) 1 st.
Knoffel (speserye) 0,5 teelepel
Oregano (speserye) 0,5 teelepel
Bouillon-kubus (towenaars) na smaak
Snyplank, kombuismes, dispenser, mikrogolf, bak, opdienbord
Stap 1: Braai klappers.
In die algemeen is daar ten minste twee maniere om krakers te maak: water of olie gebaseer. Die eerste ding wat u in beide gevalle moet doen, is om die brood in klein blokkies te sny. Let daarop dat u nie brood met 'n suur smaak moet koop nie. Die belangrikste verskil in beide gaarmaakmetodes, soos u waarskynlik geraai het, is dat ons die dosent in die olie gaan gooi: groente-olie of water:
los die kubus van towenaars in warm water en giet die mengsel in die dispenser. Ons kap die gesnyde brood op 'n breë skottel en spuit dit met 'n bietjie water. Sout en meng 'n bietjie.
gooi groente-olie in die dispenser en spuit dit in broodblokkies. Sprinkel die bokant met gemaalde knoffel en oregano, en meng dit dan versigtig.
Kies watter gaarmaakmetode nader aan u smaak is. En nou is die algemene reël: nadat ons ons brood met olie of water besprinkel het, moet u dit in 'n bak sit en dit na mikrogolf stuur om droog te word 3-4 minute met 'n drywing van 900. Meng dan die klappers en droog dit weer in die mikrogolfoond binne 3 minute. Herhaal die proses 3-4 keer.
Stap 2: Sit die klappers voor.
Ruskies wat op die eerste manier gekook word, is knapperig en knapperig. En kan ongeveer 2 weke in die yskas gebêre word. Dit word volgens die tweede metode gekook en word sag, en dit kan gebruik word vir kook, byvoorbeeld ertjiesop. Sulke krakers word nie langer as 3-4 dae geberg nie. Goeie aptyt!
- - U kan die klappers met enige geur of speserye geur. Dit sal baie smaaklik wees met paprika of geroosterde hoendergeur.
- - As u nie 'n mikrogolfoond het nie, kan die klappers in 'n kaal pan gedroog word. Maar dit is nodig om hulle voortdurend te roer.
- - As u knoffel nie in die geurmiddels gevind het nie, gebruik dit dan vars, gekap met 'n knoffelpers.