Quinoa slaai met avokado, mango en komkommer resep - Nuwe resepte - 2022
Quinoa slaai met avokado, mango en komkommer resep
'N Verfrissende quinoa- en groenteslaai wat jy kan bedien as deel van 'n veganistiese maaltyd of saam met gegrilde vis.
1 mango, geskil, klip verwyder en in blokkies gesny
1 avokado, geskil, klip verwyder en in blokkies gesny
3 lemmetjies, gesap
zaatar of ander speserye mengsel van jou smaak
MetodeVoorbereiding: 25 minute ›Kook: 20 minute› Gereed in: 45 minute
Spoel quinoa onder koue water en dreineer. Plaas in 'n kastrol met ongeveer dubbel die hoeveelheid water. Bring tot kookpunt, verlaag dan die hitte en laat prut, bedek, vir 15 minute, moenie die pan gedurende die tyd oopmaak nie. Verwyder van die kookplaat en laat staan ​​vir 5 minute, verwyder dan die deksel en pluis met 'n vurk. Gooi in 'n slaaibak en laat afkoel.
Terwyl die quinoa kook, berei u die groente en vrugte voor. Om te verhoed dat die avokado bruin word, bedruip dit mildelik met lemmetjiesap sodra jy dit sny.
Voeg die res van die suurlemoensap in die slaaibak saam met die vrugte en groente en 'n bietjie olyfolie. Voeg sout en peper na smaak by en geur met zaatar of 'n ander speserye mengsel van jou keuse. Bedien verkoel of by kamertemperatuur.
Quinoa -slaai met pynappel, mango en avokado
Quinoa, of quinua in Spaans, is 'n voedsame graan wat gewild is in Suid -Amerika. Die gaarmaakmetode is soortgelyk aan rys, waar die quinoa eenvoudig in water prut totdat die vloeistof verdamp is.
Hierdie Quinoa -slaai met pynappel en avokado is ideaal vir pieknieks en potlucks, en dit is ook 'n wonderlike aanvulling op gegrilde varkvleis, seekos of hoender.
1 koppie vars pynappel in blokkies gesny
1 koppie vars mango in blokkies gesny
1 avokado, geskil en in blokkies gesny
1/2 koppie rooi ui, fyngekap
Mango komkommer slaai resep met rooi rissies
'N Heerlike Paasfees- of somerslaai
1 ryp mango, geskil en in blokkies gesny
1 groot organiese komkommer, in blokkies gesny
1 eetlepel cashewpasta (of amandelpasta)
1 eetlepel wit Miso -pasta
2 eetlepels lynolie (of olyfolie)
'n knippie rooi chili vlokkies
bietjie water (opsioneel)
Klits al die bestanddele saam in 'n groot bak.
Voeg roomversiering by die mango-, komkommer- en rooipeperblokkies.
Meng liggies om te kombineer.
Besprinkel met mintblare (opsioneel)
Geniet hierdie vitamienbom wat u goed laat lyk en voel.
Sleutelwoorde: mango, rooi peper, komkommer, vegan
Slank en voedingsdigte slaai-idee
Met 'n gedeelte van hierdie heerlike soetsuur mangoslaai kry u onmiddellik u vitamien C -voorraad vir die dag. Beide mango's en rooipepers is vitamien C -kragte.
Ek hou ook baie van hierdie gereg as 'n hapje, en jy kan maklik 'n hoofgereg daarvan maak. Kyk na my inspirasie hieronder.
'N Vullende hoofgereg met wit Cannellini -bone
Gradeer hierdie slaai op met wit Cannellini-bone, en u kry 'n proteïen- en veselryke maaltyd. Neem dit saam na u kantoor of geniet 'n ligte aand op warm somersdae. In plaas van kruisementblare, probeer hierdie keer vars koriander, wat perfek pas by hierdie slaai en 'n Asiatiese aanraking gee.
Hoe om te weet of u avokado's ryp is of OOK Ryp
'N Avokado is ryp as dit effens sag is. As dit knorrig is, is dit oorryp of gekneus, en as dit kliphard is, is dit onderryp. Die gevoelmetode is die beste om te vertel hoe ryp jou avokado is.
As u daarop aandring om hierdie quinoa -slaai in 'n Boeddha -bak te verander, kan u 'n goeie idee kry. Voeg 'n paar lentegroente by die mengsel, erfstuk -tamaties, avokado, kekerertjies, geroosterde beet, granaatpitte, bosbessies, geroosterde dennepitte, of gee dit 'n Mediterreense flair met olywe, kappertjies en veganistiese feta.
Ek hou daarvan om dit eenvoudig en verfrissend te hou, ideaal vir die eerste lentetuinpartytjie en Paasvakansie om die draai. Let op die versiering van die pers basiliekruidblomme, ek kon eenvoudig nie weerstaan ​​nie!
noot waardig: Quinoa is 'n baie voedsame proteïensaad/volgraan, ryk aan yster, kalsium, lysien, magnesium, kalium, sink, koper en mangaan. Volgens die legende is quinoa deur die Inkaanse leërs in die vorm van oorlogsballe gebruik, wat hulle die uithouvermoë en krag sou gee om vir dae op 'n slag te marsjeer. Nou dat 's "Plant Powered "!
Die beste Quinoa -slaai
Drie redes om hierdie resep lief te hê:
Hierdie resep vir quinoa -slaai is ook baie maklik om bymekaar te sit, veral as u oorblywende quinoa gebruik (sien resepnota). Die resep gebruik my gekose quinoa -kookmetode, wat elke keer sagte quinoa lewer.
Hierdie slaai is ideaal vir middagete, pieknieks, padreise en vliegtuigritte.
Bring hierdie allergievriendelike slaai saam na u volgende potluck-dit is veganisties/suiwelvry, glutenvry en neutvry, sodat almal dit kan geniet.
Hierdie resep smaak nie basies nie, maar dit het baie voordele wat dit 'n basiese resep in my kombuis maak. Ek hoop dit word ook jou go-to quinoa slaaisous! Laat weet my asseblief hoe dit vir u uitkom in die kommentaar.
Kyk hoe om Quinoa -slaai te maak
My somer is deurtrek deur prettige, toevallige byeenkomste met vriende. Spontane middae by die swembad, wandelinge deur die park en potlucks - ja vir al die bogenoemde. Dit is lekker om voorrade gereed te hê. My swembadtas is vol tydskrifte en sonskerm, en my yskas is vol quinoa -slaai en Bota -bokswyn (dankie, Bota Box!).
Die grootte van "Bota Mini " is superdraagbaar en maklik om te gryp vir 'n aandpiekniek in die park. Die klein bokse is gerieflik, want u hoef nie te onthou om 'n bottelopener saam te neem nie, en die leë bokse is lig en herwinbaar. Elke 500 ml mini bevat drie glase wyn, of net meer as die helfte van 'n standaard wynbottel. Ek beveel aan om hul ligte, skerp Sauvignon blanc te kombineer met hierdie verfrissende somerslaai.
Laat my asseblief weet hoe hierdie resep vir u uitkom in die kommentaar! Ek hoor graag van jou en hoop dat hierdie quinoa -slaai ook jou gunsteling word.
Lus vir meer vars en heerlike slaaie? Hier is nog 'n paar:
Hierdie veelsydige saad kom in 'n verskeidenheid kleure voor. Die algemeenste is wit, rooi en driekleur, wat 'n mengsel van wit, rooi en swart is. Wit quinoa is die lekkerste, daarom is dit die beste as plaasvervanger vir rysgeregte. Rooi en driekleur werk die beste in slaaie omdat hulle 'n stewiger tekstuur het en hul vorm behou sonder om te pap te word.
Waarom u hierdie verfrissende Mango Quinoa -slaai moet maak?
Wil ons almal meer quinoa somerslaai resepte hê? Ek voel asof ek altyd op soek is na een, afgesien van my gunsteling resep vir hummus pasta slaai.
Dit gesê, daar is niks soos 'n quinoa -vrugteslaai -resep om na u somerbraai te bring nie.
Kalk-quinoa-slaai is 'n perfekte verfrissende gereg om saam te bring na u volgende kook of saamkuier.
Gaar quinoa is 'n magiese klein bestanddeel. Het u geweet dat slegs 'n 1/2 koppie (droë) porsie quinoa 12 gram proteïen bevat?
Boonop is quinoa 'n volledige proteïen, wat beteken dat dit al die essensiële aminosure (proteïenboublokke) bevat wat ons liggame benodig, net soos enige vleis. Ons benodig 'n balans van verskillende aminosure sodat ons liggaam behoorlik en optimaal kan funksioneer.
Quinoa is ook 'n uitstekende bron van magnesium, B6, yster en koper, onder andere belangrike minerale. En dit is natuurlik glutenvry!
Voordele van die eet van mango
Mango's is net lekker. Hulle is ook baie goed vir jou.
Dit bevat baie antioksidante en immuunversterkende eienskappe. Daarom kan mango -eet jou help om die verkoue en griep te bestry.
Dit is ook bekend dat dit hart- en ooggesondheid ondersteun.
U kan mango's bevrore of vars geniet, maar hulle bevat baie voedingswaarde.
Kalifornië krap en quinoa slaai
California Crab and Quinoa Salad is 'n ligte, vars en verfrissende gereg!
Alhoewel Kersfees net 'n paar dae weg is (dink ek!), Dink ek al aan Januarie en begin nuut in die voedselafdeling. Ben en ek het van die wa geval van gesonde eetgewoontes nadat Lincoln gebore is, en om eerlik te wees, voel ek dat ons tone nog steeds in die modder sleep. Dikwels is dit meer aantreklik om pizza te bestel, Chipotle te gaan haal of te gaan eet as om te kook na 'n lang en vermoeiende dag.
Ek sal sê dat ons die afgelope maand 'n doelbewuste poging aangewend het om ten minste 4 nagte per week tuis te kook, en ek daag myself uit om nog meer in die nuwe jaar te kom, noudat ek meer energie het. Sien, beste Lincoln het uiteindelik agtergekom hoe om te slaap sonder 'n fopspeen, wat beteken dat ma en pa dit nie in sy mond hoef terug te steek elke keer as dit gedurende die nag val nie. Soet, soet ononderbroke slaap!
In elk geval, hierdie plan van my bevat beslis die maak van geregte soos Kalifornië krap en quinoa slaai vir ligte middagetes of aandete. Dit is die derde en laaste resep met Alaska King Crab Legs waarvoor ek geskep het Hy-Vee hierdie maand, en dit toon beslis dat krap nie daarmee gepaard hoef te gaan nie botter of roomkaas fantasties te wees (alhoewel beslis maak nie seer nie!)
Fluffy quinoa kombineer met soet mango, romerige avokado, fyn groen uie en groot stukke sagte Alaska King Crab Legs in 'n gereg wat soet, sappig en supergesond is. U het proteïenryke quinoa, avokado met 'n gesonde vetgehalte en Alaska King Crab, 'n uitstekende bron van lae-vet, lae-kalorie proteïene van hoë gehalte. #wen!
Hierdie slaai is geïnspireer deur twee rolle, ek en Ben bestel altyd by ons gunsteling sushi -joint. Ons kry gewoonlik 'n paar spesiale broodjies, dan 'n California Roll (krap, avokado en komkommer) en Sunshine Roll (tuna, mango en roomkaas) vir "filler ". Salm nigiri vir nagereg, natuurlik. Ek het in elk geval geneem wat ek die lekkerste van beide rolle, die krap, avokado en mango het, en 'n helder en sonnige, goedvoel slaai gemaak!
Maklikste Blomkool Couscous Slaai
Begin met 1-1/2lbs Alaska King Crab Legs.
Kyk na my plasing op Dronk Alaska King Crab Legs, en die video aan die einde, vir spesifieke instruksies oor hoe om die vleis uit die bene te haal. Dit is makliker as wat jy dink. Al wat u nodig het, is 'n kombuishanddoek en 'n skêr.
Sny net die gladde kant van die been op, los die dop en trek die vleis uit.
Sny dan die vleis met die hand in groot stukke. U kry 'n totaal van 9 oz. Ek kan nie eers na hierdie prentjie kyk sonder om te kwyl nie. Alaska King Crab is ernstig soet en sappig, en dit was 'n vreugde om 'n verskoning te hê om hierdie maand soveel daarmee te kook!
Nou kook 1 koppie afgespoelde quinoa skaars 1-3/4 koppies water met 'n skeut sout. Laat die quinoa tot kamertemperatuur kom of sit in die yskas om af te koel. Hierdie slaai word uitstekend bedien by enige temperatuur.
Voeg by die gaar en afgekoelde quinoa 1 gekapte mango, 1 gekapte avokado, en 1 gekapte groen ui, voeg dan die gekerfde krap by.
Laastens, vinnig en maklik Suurlemoen-Agave Vinaigrette om die slaai bymekaar te bring. Dit is net 6 eetlepels ekstra suiwer olyfolie met 5 eetlepels vars suurlemoensap (ongeveer 1-1/2 suurlemoene,) 1 eetlepel agave nektar (kan heuning gebruik,) 1 fyngekapte knoffelhuisie, en baie sout en peper. Skud in 'n pot of klits in 'n bak om te meng en drup oor die slaai. U het miskien nie alles nodig nie, maar voeg net by tot u hart se begeerte!
Kyk die video: Weinig mensen kennen dit recept! Perfecte salade met goedkope ingrediënten. (Julie 2022).