Hoendersmeer resep - Nuwe resepte - 2022
Hoender Smeer resep
Hierdie smeer is perfek as dit bedien word met beskuitjies, knapperige brood of crostini. Dit word gemaak deur hoender, roomkaas, suurroom en geurmiddels saam te meng.
225 g roomkaas, versag
1 teelepel gedroogde gekapte ui
1/2 teelepel uiesout
400 g gekookte hoender, in blokkies gesny
Meng roomkaas, suurroom, ui, uiesout, Worcestersous en rooipeper in 'n bak tot goed gemeng. Roer die hoender by en breek groot stukke op. Bedek en verkoel minstens 1 uur voor opdiening.
Dit was regtig lekker. Dit het regtig geen kleur nie, so ek het 'n bietjie grasuie in blokkies gesny en 'n bietjie paprika oor die bokant gesny vir 'n mooier aanbieding vir 'n partytjie. -24 Feb 2015
Dit is 'n wonderlike resep en baie veelsydig. Ek het dit gemaak en my buurman was mal daaroor. Sy het dit gemaak, maar voeg 'n teelepel by. kerrie vir haar en 'n paar appels in blokkies gesny. Dit het ook gewerk. Ons het albei ons s'n op koekies bedien. Alles goed.-19 Julie 2010
In plaas daarvan om gedroogde uie en uiesout te gebruik, het ek vars rooi ui en knoffelpoeier in klein blokkies gesny. Ek het ook swartpeper, pietersielie in blokkies gesny, gerookte paprika en 'n bietjie gedroogde dragon. Ek sal nie volgende keer dragon byvoeg nie, aangesien dit die geure versterk. Dit is wonderlik bedien op 'n sny ciabatta -stokbrood! Dit is nog steeds 'n resep waarmee u 'n bietjie kan speel. (Ek kan ook volgende keer gerasperde parmesaankaas of cheddar byvoeg) -26 Julie 2010
Hierdie resep vir hoendervulling vir u oond gee u 'n lekker gereg in minder as 'n uur om te begin. Dit is absoluut heerlik!
Opmerking: ons gebruik verwysingsskakels vir die produkte waarvan ons hou.
Waar is die Chutney?
Ek gebruik Stonewall Kitchen Old Farmhouse Chutney, wat ek opgehoop het as ek Maine besoek. Ek kan dit plaaslik kry, maar dit kos gewoonlik meer, daarom vervang ek Old Major Gray's Chutney, wat in verskillende handelsmerke beskikbaar is. In plaas van grondboontjies gebruik ek ook gedroogde bosbessies en bedek met 'n bietjie gesnyde groen ui. Dit het baie lekker uitgekom en is weer aangevra as 'n hoenderslaai -toebroodjie.
Kerrie Hoender Smeer
Ek was nie seker watter soort blatjang om te gebruik nie en waar om dit te koop.
te veel bestanddele wat gewoonlik nie in die huis gevind word nie, met ander woorde, te veel ekstra inkopies
Voorgeregresep - Hoendersmeer
Hier is 'n vinnige en maklike voorgeregresep wat u vir die laaste minuut of byeenkoms of vakansiefunksies kan opskep.
Die resep hieronder is vir 'n hoendersmeer, maar u kan hierdie snackresep verander deur u gunsteling smere of vleis te gebruik.
Die wonderlike hiervan is dat jy 'n verskeidenheid sammies kan maak met verskillende bestanddele en verskillende brode. Op hierdie manier kan almal hul gunsteling kies.
Hieronder is die lys van bestanddele, aanwysings, resepvoedingsinligting en Weight Watchers -punte.
Voorgereg Resep Hoender Smeer Sammies
Hierdie mini sammies is 'n perfekte voorgereg vir vakansiepartytjies, versnaperinge, voorgeregte en meer. Met 'n eenvoudige hoendersmeer gemaak van u oorblywende hoender, sal hierdie klein toebroodjies beslis almal in die gesin tevrede stel.
U kan verskillende vleise gebruik, 'n paar groente by die mengsel voeg, of selfs vleisvleis gebruik om allerhande mini -sammies vir u volgende byeenkoms te maak.
2 elk Geroosterde Hoenderbors, sonder vel
3 eetlepels mayonnaise, vetvry
1/4 koppie roomkaas, vetvry
12 snye rogbrood (jy kan ook volgraan of pumpernickel gebruik)
Verwyder die kors uit die broodskywe en sny dit in die helfte in 'n diagonale vorm.
Alternatief: U kan lekker koekiesnyers gebruik om u sammies 'n feestelike voorkoms te gee. Maak net seker dat die koekiedrukker klein genoeg is om 2 snye in een sny brood te kry.
Voeg die hoenderstukkies, mayo en roomkaas by met 'n voedselverwerker.
Pols totdat die bestanddele goed gemeng is en maklik op die brood gesmeer kan word.
Smeer op die mini broodskywe en sit voor.
Voorbereidingstyd: 15 minute Kooktyd: n/a minute
Voedingsfeite hieronder vir hierdie voorgeregresep is per porsie. Die aantal bedienings word in die opskrifafdeling hieronder aangeteken. Die porsiegrootte is die eerste item wat op die tabel met voedingsfeite aangeteken word.
Hoe om hoender Afritada gaar te maak
Begin deur knoffel en ui te soteer. Doen dit deur olie in 'n kookpot te verhit. Voeg ui en knoffel by tot die ui sag word. Dit is ideaal om 'n pot met deksel te gebruik.
Voeg daarna die gesnyde hoender by. Ingeboude hoender is vir hierdie resep gebruik. Hoenderborsies of dye sonder been kan ook gebruik word. Kook ongeveer 30 sekondes aan elke kant van die hoender en giet dan tamatiesous en water. Op hierdie stadium moet ons die hoender sag maak. Dit is wanneer die potdeksel handig raak. Voeg die lourierblare by en bedek dan die pot en kook totdat die hoender sag is. Dit neem ongeveer 30 minute. Onthou om meer sous of water by te voeg indien nodig.
Op hierdie stadium moet ons net die oorblywende bestanddele byvoeg en nog 10 minute kook. Ek voeg gewoonlik die bestanddele in hierdie volgorde by: worsbroodjies, wortel, aartappel, groen ertjies, geurmiddels. Vissous of patis kan as 'n alternatiewe bestanddeel vir sout gebruik word.
1 blik tamaties in blokkies gesny met groen chilipepers (soos RO*TEL®)
1 gaar hoender, in stukke geskeur of in blokkies gesny
Verhit olie in 'n groot pan oor hoë hitte. Soteer ui, rooi soetrissie en groen soetrissie in warm olie tot deurwarm, ongeveer 2 minute.
Meng ui-peper mengsel, room van sampioene, room met hoendersop, tamaties in blokkies, hoenderbouillon, suurroom, komyn, ancho chilipoeier, oregano en chipotle chili poeier saam in 'n groot bak en roer tot sous goed gemeng is .
Smeer 'n paar eetlepels van die sous onder in 'n 9x13-duim-bakplaat. Smeer 1/2 hoender oor die sous. Smeer ongeveer die helfte van die sous oor die hoender en bedek met 1/3 van die kaas. Smeer 'n laag tortillas oor die kaas. Smeer die oorblywende 1/2 hoender oor die tortilla's en bedek amper die res van die sous met 'n halwe koppie sous. Bedek met 1/3 van die kaas, oorblywende tortillas, die voorbehoude 1/2 koppie sous en die oorblywende 1/3 kaas.
½ teelepel kerriepoeier (uit smaak sowel as uit voedingsoogpunt moet speserye elke 6 maande tot 'n jaar vervang word.)
⁄ koppie olyfolie mayonnaise
4 groot blaarslaaiblare (romaine, ysberg of enigiets anders)
8 snye volgraanbrood of Engelse muffinhelftes, gerooster
Watter soort vloeistof kan ek gebruik om hoenderborsies vir hoenderslaai te stroop?
U kan omtrent enige vloeistof wat u wil, gebruik om hoenderborsies te stroop. Water is goed, maar hoenderbouillon is beter. Selfs vrugtesappe en melk maak uitstekende stroperingsvloeistowwe! U kan ook geurmiddels by die stropervloeistof voeg om die hoender verskillende geurprofiele te gee. Gesnyde suurlemoene, swartpeperkorrels en lourierblare is gewilde toevoegings.
My geheime bestanddeel is Sprite! Ek is mal daaroor om hoenderborsies in Sprite te stroop! Die suurlemoenskil laat 'n effens soet sitrusgeur na die hoender, wat volgens my net perfek is in hierdie hoenderslaai -resep!
Hoe om hoenderlewerpastei te maak
Om u hoender lewendige patee te maak, sny drie knoffelhuisies en een sjalot.
Kap dan 'n takkie roosmaryn …
Nou is u bestanddele gereed. Haal 'n middelslag kastrol en voeg u gekapte knoffel, sjaloties, roosmaryn en tiemie by, plus 'n teelepel sout en peper.
U wil ook 3 eetlepels botter byvoeg. Ek verkies om gras met botter te gebruik, want dit is ryker aan vetsure en vetoplosbare vitamiene.
Soteer hierdie mengsel vir ongeveer 5 minute en maak dan gereed om 1 pond hoenderlewer by te voeg.
Kook die hoenderlewers totdat die pienk verdwyn. Dit behoort ongeveer 15 minute te neem. Gebruik 'n spatel om te draai en roer die lewers sodat elke kant eweredig gaar is.
Voeg dan al die bestanddele uit u kastrol by 'n voedselverwerker en meng totdat dit glad is.
Skep dan u hoenderlewerpastei in 'n skottel en versprei dit eweredig. U kan ook 3 eetlepels botter bo -op u patee smelt.
Koel jou patee 1-2 uur lank in die yskas voordat jy duik.
Ek hou daarvan om hierdie gesonde en heerlike patee op 'n glutenvrye crostini met gegiste groente of vrugte- en groentesmeer te smeer. Geniet dit!
1 koppie hoender, gekook
2 nee brood
Sny klein stukkies gekookte hoender in 'n bak.
Voeg mayonnaise en peper daarby.
Neem 'n sny brood en smeer die mengsel daarop.
Kap paprika en blaarslaai in klein stukkies.
Sit dit op die sny.
Sit nog 'n sny bo -op en sny dit in twee.
Bedien met tamatie -ketchup of koljanderblatjang.
U kan tamatie en soetrissie of ander groente in plaas van blaarslaai gebruik.
Hoenderlewer Smeer Resep
My tweede gunsteling gebruik van hoenderlewers. Ek het dit in die 70's in groot hoeveelhede vir Rollande et Pierre gemaak. Dit was deel van hul lekkergoedbak. Ek het dit oor die jare aangepas namate ons smaak verander het en dit sterker gekruid is as wat dit was. Lees meer Smeer goed en wonderlik saam met die knoffelkaas op geroosterde baquette. Sien minder
1 1/2 pond. van hoenderlewers, afgewerk, geweek in melk
2 knoffelhuisies, geskil en in skywe gesny
1 stukkie botter, gedeelde gebruik
3/4 koppie droë witwyn of droë vermout
1 eetlepel. droë sjerrie of brandewyn (as ek gelukkig is)
1 groot handvol pietersielie, gewas en grof gekap
'n paar maal swartpeper, meer is beter
twee strepies worchestershire sous
1 en 1/2 teelepel growwe sout
fyngekapte grasuie vir garnering
1/4 tot 1/3 koppie goeie kwaliteit mayonnaise
1 1/2 pond. van hoenderlewers, gesny, geweek in melklyslys
1 groot geel ui, gekapte inkopielys
1 stokkie botter, inkopielys verdeel
3/4 koppie droë witwyn of droë vermouth -inkopielys
2 hardgekookte eiers, inkopielys in kwarte
1 eetlepel. droë sjerrie of brandewyn (as ek gelukkig is) inkopielys
1 groot hand vol pietersielie, gewas en grof gekapte inkopielys
verskeie soorte swartpeper, meer is 'n beter inkopielys
twee strepies worchestershire sous inkopielys
1 en 1/2 teelepel grof soutlys
1/2 teelepel vars gerasperde neutmuskaatlys
'n knippie kruielyslys
'n knippie cuminshopping -lys
gemaalde grasuie vir versiering van inkopielys
1/4 tot 1/3 koppie mayonnaise -winkellys van goeie gehalte
Verhit 1/2 stokkie botter in 'n kastrol tot by die sissiestadium, voeg lewertjies, ui, knoffel en wyn by.
Bedek die pan en verlaag die hitte tot laag en stroop die lewer ongeveer 20 minute.
U wil dit gaar en klam hê, nie droog nie. Die uie en knoffel moet sag wees, maar nie bruin nie.
Verwerk die lewers en pansappe in 'n voedselverwerker tot dit grof gekap is.
Voeg pietersielie, eiers, brandewyn, geurmiddels, oorblywende 1/2 stukkie botter (versag, nie gesmelt nie) en mayonnaise by.
Verwerk tot so glad as wat jy wil.
Proe en pas aan vir sout. Jy wil 'n bietjie oorseisoen, want dan is dit koue, en die geure is geneig om sag te word.
Verkoel en bedien met crostini en bedek met gemaalde grasuie.
kckarenOverland Park, KS
paprikamamaLake Mary, FL
Notcho. Ek was op soek na 'n perfekte resep vir gekapte lewer vir 'n Joodse maaltyd wat ek volgende week maak. Borsjt, tong, die hele "magilla". Ek dink dit is dit! Dankie.
Hierdie resep klink baie soos een wat ek lank gelede in 'n kroeg in Menlo Park Ca. Ek is sedertdien op soek na 'n resep, van ewigheid af :)
nou is dit die lewerverspreiding waaraan ek gewoond was. en ek is mal daaroor .. alhoewel ek die enigste is wat dit in my gesin sal eet. LOL. Ek sal dit moet maak as die meisies bymekaar kom vir 'n aandete. Dankie
Ek het gewonder of daar 'n truuk was om hierdie resep te vergroot? Ek wil dit graag by 'n groter funksie by die kerk bedien. dankie