Nuutste resepte | none | October 2020
Die beste Mimosa (plus wenke en variasies!)
Wie wil 'n mimosa hê ?! My antwoord is altyd. Mimosa's is uiters eenvoudige borrelende cocktails gemaak van vonkelwyn en lemoensap. Dit is lig, bruisend en maklik om te sluk. Ek hou daarvan om mimosa's tydens 'n naweek-brunch te bestel, en om dit tydens familie- en vriende op vakansie te bedien - Paasfees, Moedersdag, 4 Julie, Kersfees, noem maar op.
Goeienaand! Ek hoop dat julle almal 'n wonderlike naweek gehad het. Ek is hierdie week 'n bietjie agter op my vakansie-skemerkelkie-reeks. Om 'n drankie na 5 op weekdae te fotografeer, is onmoontlik geblyk, so die reeks kan 'n naweek-affêre word. Geen versameling vakansie-cocktails sal volledig wees sonder 'n warmkantige cider nie. Vandag bied ek u aan: die wasseil!
Kleure van die lente
Die lente is in Oklahoma ten volle. Koekie word op die koel houtvloer uitgesprei nadat dit vanoggend drie kwart stokkie botter gesteel en geskerp het. Ek en my botterbal sien nie uit na 95 grade weer die naweek nie. Voordat ons na ons naweekavonture vertrek, het ek gedink ek deel 'n paar grepe van ons onlangse wandeling deur die omgewing.
Dit is byna vanselfsprekend, maar ek het hierdie vakansie seisoen te veel toegedien. Het jy nie? Aangesien my broek 'n bietjie knus voel, was ek op die uitkyk vir ligte, gesonde maaltye wat my eetgewoontes weer op dreef sal kry. Hierdie appel-cheddar quesadillas pas beslis by die rekening. Om die quesadillas te maak, gebruik ek organiese volgraan-tortillas, skerp cheddarkaas en skerp, dun gesnyde ouma-smith-appels.
Camille & Damon se Save the Dates
Vroeër hierdie week het ek die kans gehad om foto's te neem van my beste vriendin en haar man, Damon, vir hul "save the date" -kaartjies. Camille en Damon het 'n paar maande gelede by die Norman-treinstasie getrek, en nou beplan hulle om hul geloftes in Desember te hernu, sodat hulle die ervaring met vriende kan deel - en dan vier.
Aardbeisspinazieslaai met soet en pittige okkerneute
Hoe was u 4de Julie? Vol goeie kos, vuurwerk en feeste, hoop ek? Volgens die tradisie het ek die dag saam met my gesin by 'n klein meer buite Stillwater, Oklahoma, deurgebring. Dit is 'n klassieke Amerikaanse viering, kompleet met 'n hoefystertoernooi, eiergooi en driebeenwedren, wat kaalvoet, grynsende kindertjies en volwassenes geniet.
Vandag lyk na 'n gepaste dag om my geroosterde tofu-resep te deel, aangesien ek gisteraand 'n tofu-kookklas bygewoon het. As u 'n paar jaar gelede vir my gesê het dat ek later in my lewe 'n tofu-klas sou bywoon, sou ek u neute genoem het, maar daar was ek. Die instrukteurs was fantasties en het getoon dat tofu enige smaak kan aanneem wat u daaraan toevoeg, of dit sout is (soos in ons "vis" -taco's) of soet (soos silke tofu in 'n aarbei-smoothie).
Ons kookboek, Love Real Food, is hier! Kry u eksemplaar ↣EEN SKIP IN HAVEN IS VEILIG — MAAR DIT IS NIE WAARVOOR SKEPPE GEBOU WORD NIE. -John A. SheddDeel hierdie PostpPinfSharetTweeteE-pos Deur Kathryne TaylorGroente-entoesias. Hondeliefhebber. Ek maak waarskynlik tans 'n groot gemors in my kombuis in Kansas City. Meer oor Cookie en Kate »Volg ons!
Mediterreense gevulde tamaties met Quinoa
Hierdie gevulde tamaties is die geesteskind van twee onlangse eetervarings. Terwyl ek in Boulder was, het ek en my vriend Kirsten tapas en happy hour by The Med geniet (as u ooit in Boulder is, dring ek daarop aan dat u dieselfde doen!). Ons het 'n smorgereg voorgereg bestel en veral een gegaan, wat net 'n ramekin van gebakte tamaties, feta, artisjok en kalamata-olywe was.
Ek vrees dat ek die Vrydae van die somer sal opraak voordat ek verfrissende somer-cocktail idees opraak, en ek plaas dus vandag twee. Soveel cocktails om te probeer, so min tyd. Hik. Die drankies van vandag is vir my vriend Jes, wat 'n oorskot komkommers het. Sy sal een (of albei) hiervan nodig hê na 'n lang dag om kinders by haar nuwe werk te leer.
Honde van die wêreld
Baie gelukkige Dinsdag vir almal! Ek het gedink ek plaas vandag iets lekker. Nadat ek hierdie versameling aktrise met silwerdoeke saam met hul honde geniet het (dankie, neo-trad!), Het ek my geïnspireer om foto's te plaas van 'n paar harige, viervoetige metgeselle wat ek in Seattle gesien het. het besef dat ek foto's van honde in die hele Europa en die Verenigde State geneem het.
Roergebraaide giers in die lente
Kan ons vir 'n minuut werklik word? Ek moet bekentenisse doen. Voordat ons egter begin, wil ek die absurditeit van bogenoemde foto wys. Dit is 'n bak wat bo-op 'n ander bak gestapel is. Wie gebruik twee bakke as 'n mens duidelik die werk doen ?! Laura se nuutste berig het regtig huis toe gery hoe simpel kosfotografie kan wees.
Ek hoop dat julle almal warm, vrolik en helder voel. Ek voel 'n bietjie heilig om 'n skemerkelkie-resep 'n dag voor Kersfees te deel (dit moet my protestantse opvoeding wees), maar ek is u 'n skemerkelkie verskuldig. As familietyd die beste van u kom, hardloop na die winkel vir 'n bietjie jenewer, koeldrank, suurlemoen en vars roosmaryn en ontspan met een van hierdie heerlike en verfrissende drankies.
Arugula en Bokkaas Pastaslaai
Hoe was jou Paasnaweek? Myne was lieflik. Saterdag het ek wakker geword en klapperpannekoeke gemaak (hierdie keer met organiese klappermelk). Toe slaan ek die boeremark in om nog kruie te koop vir my klein kruieversameling, wat nie meer so min is nie! Laventel, koriander en Italiaanse pietersielie het by die gesin aangesluit.
Ek het gisteraand te laat gebly met die redigering van hierdie foto's en vanoggend aan die verkeerde kant van die bed wakker geword. Selfvertroue het oornag ingesluip; Ek het gebuk gegaan onder 'n slegte saak van nie genoeg nie. Gelukkig het ek geleer om myself te omring met wonderlike vriende en familielede wat bevestig dat ek 'baie' is - baie mooi, dun, produktief, slim, talentvol, wat ook al.
Ek het daiquiris nog altyd geassosieer met kunsmatige proe, stroperige soet konkoksies soos Chili's. Stel my my verbasing voor terwyl ek deur Market-Fresh Mixology blaai toe ek ontdek dat tradisionele daiquiris eintlik gemaak word met rum, lemmetjiesap, suiker en lemoenlikeur. Ek het besluit om my eie daiquiris te maak, een met frambose en die ander met swartbessies.
Ek weet dat Halloween verlede maand net so was, maar ek het my kostuum raakgeloop toe ek my woonstel gereël het en besluit om te deel. Vir die eerste Halloween van my vier-en-twintig tot dusver het ek besluit om 'n tipiese Halloween-karakter te wees: 'n swart kat. Miaau.Ek hou nie eers van katte nie, maar die kostuum het oulik en maklik genoeg gelyk.
Hierdie slaai was veronderstel om 'n koek te wees. Ek bedoel, ek het bedoel dat die boodskap van vandag 'n heuningversoete, bessiebesaaide, suurlemoenkoek is. Ek het gedink dat my tweede poging tot die koek net reg sou wees, maar ek het sonder eiers opgeraak en probeer om weg te kom met twee in plaas van drie. Dit is wat gebeur het. Op die voorkant het ek die volgende week 'n verskoning om koek vir ontbyt te eet.
Welkom by die eerste resep vir The Food Matters Project! Ek en Sarah het hard gewerk om hierdie projek te laat geskied en ek is so bly dat ons uiteindelik begin het. Sarah het 'n pragtige resep gekies om ons te begin - dit is lewendig, vegetariërs en vind net die regte balans tussen pittig en soet - al my gunsteling resepelemente in een.
Dit is baie vreemd om 'n privaat, gereserveerde persoon met 'n openbare werk te wees. Soms kan ek amper nie weer 'n boodskap publiseer nie en my weer van vooraf vir kritiek uitlaat. Ek het mettertyd teruggetrek uit die skryf van persoonlike aangeleenthede op hierdie eenmalige hoekie van die internet, alhoewel nege en negentig persent van julle almal so vriendelik en bemoedigend is.