Resep Donuts gevul met vleis - Die nuutste resepte - 2022
Donuts gevul met vleis
Ek het die sade en die stingels van die donuts uitgehaal.
Ek het die maalvleis gemeng met die wortel en ui op die rasper, rys, eier, sout, peper en 2 eetlepels meel. Ek het die donuts gevul met die voorbereide vleis.
Ek het die donuts in 'n pan gesit en water daarop gesit. Ek het dit op medium hitte laat kook. Toe die vleis en die donuts gaar was, het ek die tamatiesous (wat ek met 2 eetlepels meel gemeng het en -gedun met water uit die pan sodat daar geen klonte vorm nie). Ek het meer sout na smaak bygevoeg.
Ek laat dit 'n rukkie kook en voeg oregano, basiliekruid en groen seldery by.
Donuts gevul met vleis - Resepte
As u donuts en maalvleis in die huis het, kan u dit kombineer.
7 donuts (6 pt gevul, 1 pt sous)
300 gr maalvleis (bees- en varkvleis, verkieslik tuisgemaakte)
& # 8211 1 skakel pietersielie
Sout, peper, chili peper,
& # 8211 Sny die ui fyn, skil en rasper die wortel (prent 2)
-Meng in 'n bak, ui, wortel, rys, gekapte pietersielie met maalvleis en heel eier. Geur die mengsel. Skil die tamaties en verwyder die binnekant van die donuts, sonder dat daar sade is. (prent 3). Vul die donuts met die maalvleismengsel (prent 4)
Sny die geskilde tamaties en die orige doughnut fyn (prent 5), gooi dit oor die doughnuts en giet dan die olie en vul indien nodig met 'n bietjie water (prent 6)
Bak 45 minute (prent 7)
& # 8211 Bedien eenvoudig of saam met suurroom (prent 8).
Voorbereidingstyd:80 minute (kooktyd ingesluit)
Prys: 5 lei (kan wissel, afhangende van waar u die bestanddele en opblaasmiddel neem)
Donuts gevul met varkvleis en 'n wonderlike geur van # 8211 verdraai jou gedagtes & # 8230
Ongeag die seisoen, is gevulde donuts of soetrissies 'n geskikte voedsel vir elke geleentheid. Hierdie heerlike gereg is spesifiek vir die Roemeense kookkuns en is onontbeerlik op die feestafel. Ons bied u vandag 'n uiters lekker resep vir donuts gevul met varkvleis en mieliegrate. Vir ekstra geur word die doughnuts bedek met room en besprinkel met gerasperde kaas. Die gevulde donuts is heerlik, met sappige vulsel, baie lekker en geurig. Versier die tafel met hierdie besonderse gereg!
-8 donuts (of soetrissies)
-1/2 teelepel suurlemoensout
-2 eetlepels mielie- of rysgroue
-2 eetlepels gekapte groente
-sout en gemaalde swartpeper
1. Maak die doughnuts skoon en sit dit 2-3 minute in kokende gesoute water en suurlemoensout.
2. Gooi dit dan in 'n sif en laat dit afkoel.
3. Berei voor vulsel: sny die vleis in stukke en voer dit deur die maalvleis. Soteer uie in botter. Kook die rys of mielies op die kop. Meng die vleis, ui, gerasperde tamaties en gekookte rys of mielies op die kop en geur met sout, swartpeper en groente.
4. Vul die donuts met die vleisvulsel, sit dit in 'n pan gesmeer met olie en besprinkel met broodkrummels, strooi dit bo -oor met room, strooi gerasperde kaas en bak in die oond tot dit gereed is.
5. Voordat dit bedien word, versier die donuts met vars pietersielie (indien verkies).
70 gram rys
500 ml tamatiesous of 4 groot geskilde en geskilde tamaties
Was die rissies en sny 'n dop bo -op, naby die stingels, en verwyder dan die sade versigtig. Voeg 'n lepel 'n deel van die samestelling van maalvleis en rys by die peper, maar sonder om dit heeltemal te vul, want die rys swel tydens kook en benodig nog ruimte. Afhangende van u voorkeure en smaak, kan u die pepervleis bo -op bedek met 'n deksel van 'n dun skyfie tamatie.
As jy 'n sous van vars tamaties wil maak, moet jy die tamaties was en dit met 'n mes 'n bietjie vergroot. Gooi kookwater in 'n klein bak en week elke tamatie vir ongeveer 10 sekondes in water. Haal uit die water en laat afkoel, en trek dan af. Sit die gekookte tamaties in 'n blender en maak 'n sous. U kan ook sous uit die boks gebruik as u dit verkies.
Die donuts word 'n minuut gewas en geskroei. Eers dan word die deksel afgesny, van sade skoongemaak en op 'n skinkbord gedreineer. Aubergines word skoongemaak en in ronde skywe van 1 cm dik gesny, wat in olie gebraai word en op 'n bord laat dreineer. As dit afgekoel het, word die eiervrugskywe met knoffel gepaneer en die doughnuts word daarmee gevul. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Voeg die res van die bestanddele by. Die donuts word in flesse gesit en die tamatiesous word bo -op gesit. Seël en laat 30 minute lank in die bain-marie staan.
Was die sampioene goed, maak dit skoon en kook dit in soutwater en suurlemoensap. As hulle gereed is, dreineer dit en laat dit afkoel.
Jy kies soveel groter sampioenhoede as wat jy donuts het en hou dit apart, sny die res van die sampioene in skywe.
Maak die stingels en sade skoon, was dit en dreineer dit. Skil dan die ui, sny dit in skywe en meng dit met die wortel, gekapte sampioene, peperwortel en fyngekapte selderyblare.
Vul die doughnut met hierdie samestelling en plaas 'n sampioenhoed op elke doughnut, as 'n deksel en plaas dit mooi in flesse. Sit al die bestanddele vir die marinade in 'n bak op die vuur (1 l asyn, 3 l water, 200 g sout, 100 ml olie en lourierblare na smaak) en laat dit 'n paar minute kook.
Sit die bak eenkant, nadat dit afgekoel het, voeg 50 g fyngemaakte knoffel by en meng goed. Giet die marinade versigtig in die flesse wat op 'n skinkbord geplaas is, kram dit vas en steriliseer dit vir 35 minute.
Donuts gevul met rooikool
Donuts gevul met rooikool is een van die gewildste en lekkerste piekels en pas goed by enige gereg, veral gekruid met 'n varksteak. Boonop het u nie te veel bestanddele of te veel tyd nodig vir donkies wat met rooikool gevul is nie, met ander woorde, dit is 'n resep vir almal.
Donuts gevul met rooikool word die beste in asyn gedoop, maar daar is ook resepte met pekelwater gekombineer met asyn, dit word verkieslik as paprika in plaas van donuts gebruik word. In plaas van rooikool kan u ook witkool gebruik, of u kan die twee kombineer en gerasperde wortel byvoeg vir meer kleur.
Versigtig! Die resep vir donuts gevul met rooikool wat ons voorstel, word bereken vir 5 kg donuts en 'n pot van ongeveer 5 liter.
Kies donuts sonder vlekke en houe en was met koue water.
Verwyder die ruggraat en sade, sorg dat die doughnut nie breek nie.
Kap die rooikool, verkieslik so klein as moontlik.
Rasper die wortels en seldery en meng met die rooikool.
Voeg sout na smaak by en knie die samestelling.
Laat die samestelling 'n uur lank week, sodat die donuts gevul met rooikool so broos as moontlik is nadat hulle gesterf het.
Die donuts word gevul met die samestelling wat verkry is en verdik soveel as moontlik.
Gedurende hierdie tyd kook die asyn gemeng met 3 liter water.
Die donuts gevul met rooikool word in die pot gesit.
Sny die peperwortel in groot stukke en voeg die doughnuts gevul met rooikool by, saam met die lourierblare en peper.
Giet die warm asyn oor die donuts gevul met rooikool en kram die deksel vas.
Raad: Donuts gevul met rooikool sal selfs lekkerder wees as 'n lepel heuning bygevoeg word in plaas van 'n lepel suiker. Om die smaak te verbeter en 'n spesiale geur te kry, kan die gapings tussen die donuts gevul met rooikool bedek word met wit druiwe en wortelskywe, en bo die donuts kan appelskywe as 'n deksel geplaas word.