Hazelnoten: bevoordeel en benadeel die liggaam, versterk of verswak, chemiese samestelling en kalorie-inhoud per 100 gram * Tuin
Hazelnoten in 'n gekweekte vorm word haselneute genoem, het uitstekende smaak en 'n hoë inhoud van vette en olierige basisse. Hazelnoot kan maklik in hul eie tuin gekweek word. Die belangrikste ding is om die reëls te ken vir die plant en versorging van hierdie bos.
Waar groei haselneut en hoe lyk dit?
In die natuur word haselneute in die Oeral en in die Perm-gebied gevind, dit is 'n woudplant, en u kan dit net daar ontmoet. Byna alle streke van Siberië, Kirov en St. Petersburg kan ook gunstig wees in Rusland vir hierdie neut. Die beste in die land sal die plekke van die middelste sone en die sentrale deel van Rusland wees.
Belangrik! Plekke vir die groei van struike moet 'n hoë vlak van grond hê. Droë streke is nie geskik vir hierdie plant nie.
Hazelnote groei in die vorm van meerjarige, bladwisselende tot 10 m hoë struik. Op gelignifiseerde stamme is daar 'n groot aantal takke met talle puntige, ovaalblare wat 'n helder groen kleur en 'n lengte van tot 10 cm het. Die vrugte van die neut is rond, weggesteek in 'n baie sterk dop wat omring word deur 'n blaarige omslag wat die neut amper heeltemal bedek.
Die chemiese samestelling en kalorie-inhoud van haselneute
Soos enige neut, bevat haselneute 'n uitstekende stel minerale en vitamiene, dit bevat alles wat nodig is om die liggaam in die liggaam te handhaaf, en dit is waar dat dit baie kalorieë bevat. Vir 100 g vrugte word 704 kcal verantwoordelik, wat een derde van die daaglikse kalorie-inname is. Maar danksy hierdie neut kan hierdie noot maklik honger bevredig, slegs 'n handvol voeding vervang 'n kilogram vis, aartappel, melk, brood of vrugte; dit sal meer bevredigend wees as sjokolade.
Het jy geweet? In Rusland is die struik van hasel as geseënd beskou, wat rykdom en geluk gebring het. Die neute is as talismans geberg, en die plant self dien as beskerming teen weerlig, teen die bose oog en bose geeste.
Die vrugte van die bos het 'n baie interessante samestelling, dit is 'n gebalanseerde en omvattende voedselproduk:
vette - 66,9 g;
proteïene - 16,1 g;
koolhidrate - 9,9 g.
Die totaal bevat suikers - 4,3 g, vesel - 9,7 g, stysel - 0,5 g. Absoluut vry van cholesterol en transvette. Dit dek die daaglikse norm vir proteïene met 20%, die norm van vette met 72% en koolhidrate met 5% (100 g haselneute), dit wil sê, dit dek 97% van die liggaam se behoefte aan hierdie belangrike komponente. Die okkerneutpitte bevat 20 aminosure, vitamiene B1 en B2, karoteen en vesel, flavonoïede en aminosure. Ook yster, kalium en magnesium.
Die minerale samestelling van die neut:
vitamien B1 20 %
vitamien B5 23 %
vitamien B6 28,2 %
vitamien B9 28,3 %
vitamien e 36 %
vitamien h 152 %
vitamien K 11,8 %
vitamien PP 26 %
kalium 28,7 %
kalsium 17 %
silikon 166,7 %
fosfor 37,4 %
yster 16,7 %
kobalt 123 %
mangaan 308,8 %
koper 112 %
molibdeen 42,4 %
chroom 340 %
sink 20,4 %
Die voordelige eienskappe van haselneute
Hazelnoten bevat 'n groot aantal nuttige komponente wat 'n positiewe uitwerking op die liggaam het:
volgens studies, hazelnoten wat met die proteïeninhoud geslaan word, word die hoeveelheid daarvan heeltemal deur die menslike liggaam opgeneem;
die olie van hierdie vrug word ook maklik verteer en smaak goed;
Dit is ryk aan die inhoud van die drie belangrikste aminosure wat die menslike liggaam nie in die regte hoeveelheid produseer nie, naamlik leucine, isoleucine en valine. Ook in die liggaam is daar altyd 'n tekort aan koolhidrate, tanniene en minerale. Dit alles sal maklik vergoed word vir die haselneute wat geëet word;
'N Ander belangrike eienskap van hierdie neut is die produksie van testosteroon, wat die gesondheid en sterkte van mans bied;
okkerneutolie bevat 'n groot hoeveelheid organiese sure, vitamiene B en E, proteïene en minerale, soos kalsium, yster, magnesium, kalium, ens. Versadig 'n verswakte liggaam, na 'n lang siekte, met al die nodige voedingstowwe.
Kontra-indikasies vir die gebruik van haselneute
In alles moet u die maatstaf ken, en selfs as u haselneute eet. Dit is onmoontlik om die liggaam te oorversadig, veral as sommige van die komponente die organe beïnvloed as versterking van biologiese prosesse.
Kontra-indikasies vir die gebruik is soos volg:
'N Groot hoeveelheid okkerneut wat verbruik word, kan 'n spasma in die breinvate veroorsaak en sodoende migraine veroorsaak.
Word nie aanbeveel vir kinders met ernstige diabetes nie.
Pasop ook dat u hierdie vrug te veel eet vir mense wat oorgewig is en geneig is tot allergieë.
U kan kinders tot drie jaar nie voed nie.
Hoeveel kan jy haselneute per dag eet?
Neute moet elke dag geëet word. U moet egter weet hoeveel u per dag neute kan eet. Vir vroue is die norm ongeveer 30 gram neute (dit is ongeveer 12 stukke), en vir mans - 50 g. So 'n hoeveelheid groente-vette word maklik deur die liggaam opgeneem en sal, eerder as om die gesondheid te benadeel, vul met energie en 'n positiewe lading. die toelaatbare limiet, byvoorbeeld, vir laktasie, gebruik nie meer as 8 stukke nie, en vir meisies wat geneig is tot allergieë, hoogstens 15 g.
Belangrik! Moet nie 'n dosis van meer as 50 g oorskry nie as gevolg van die sterk allergene werking van hierdie produk (anafilaktiese skok is moontlik, soos met okkerneute wat te veel eet).
Kinders onder drie jaar kan glad nie neute eet nie, want die spysverteringstelsel is nog nie genoeg ontwikkel om so 'n swaar produk te verteer nie. Maar op die ouderdom na drie jaar word dit aanbeveel om haselneute daagliks by die dieet te voeg - dit sal die liggaam versadig met proteïene en vesel, wat nodig is vir die geestelike en fisieke ontwikkeling van die jong liggaam. 'N Dag waarop u u kind 2-3 neute kan gee. As u die regte hoeveelheid neute eet, kan u van spanning ontslae raak en die hele dag opnuut aanmoedig.
Die gebruik van haselneute in medisyne
Selfs duisende jare gelede is ons voorouers in maer jare van honger gered deur die vrugte van hazel.
Hierdie produk is gevul met 'n groot hoeveelheid genesende eienskappe:
As gevolg van die lae hoeveelheid koolhidrate, word dit aanbeveel vir diabetes.
Die inhoud in die vrugte van paslitaksel (teen kanker), mangaan, beta-sitosterol, maak dit moontlik om neute as 'n onkologiese profilakse te gebruik.
Vitamien E in kombinasie met proteïene dra by tot die groei van spierweefsel.
Dit word algemeen gebruik as 'n koorswerende middel en vir vitamientekorte, omdat haselneute ryk is aan karotenoïede, flavonoïede, fitosterole, bekend as biologies aktiewe stowwe wat die immuniteit en metaboliese prosesse versterk.
Dit maak die liggaam skoon, met behulp van sy organiese verbindings, voorkom dit dat daar weer-effektiewe prosesse en wurms voorkom, asook gasvorming in die ingewande. Die choleretiese effek van 'n neut sal die lewer goed skoonmaak.
Ideaal vir mense met kardiovaskulêre siektes. As gevolg van die inhoud van kalium en kalsium, wat die bloedvate en spiere van die hart gunstig beïnvloed, maak hulle mure buigsaam. Hierdie eienskap help ook met spatare en, in die algemeen, met die siekte van are en bloedvate.
Verbeter laktasie by verpleegmoeders.
Los nierstene op, behandel pankreatitis en jig.
Deur gekapte haselneute met heuning te meng, kan dit die liggaam help met bloedarmoede.
Okkerneutolie word gebruik vir brandwonde, en dit word ook in die kopvel gevryf vir die gesondheid en skoonheid van hare.
Onmisbaar vir diëte, omdat dit die liggaam maklik versadig, selfs in klein hoeveelhede vanweë die hoë kalorie-inhoud.
Genesingsaksies is versadig met al die komponente van die hazelnootbos: blare, bas, blaarskede van die vrugte en dop.
Okkerneut los maklik die probleem van moeilike dermbewegings by volwassenes en kinders op. In die regte dosis verswak haselneute, wat die liggaam van hardlywigheid verlig. Hazelnoot stimuleer die ingewande en verbeter die spysvertering.
Het jy geweet? Hazelnootolie droog nooit en bly altyd vars.
Maar as u nie diarree het nie, moet u uself nie met so 'n swaar produk belas nie, dit kan 'n reeds verswakte liggaam ongemak veroorsaak. Maar as u nie 'n neut nie, maar 'n dop in die vorm van 'n infusie gebruik, sal dit 'n skrikwekkende effek hê.
Hazelnoot is 'n selfstandige produk. Dit word skoongemaak, fyngemaak of geheel en rou verteer, dit kan ook gebraai en gedroog word, dit word in meel of botter gemaal, dit is baie gewild om meringue, koeke, halva, gebak, lekkers en nageregte te vervang (vervang amandels). Die deeg met die byvoeging van grondboontjiebotter styg baie vinnig en vinnig, en dan verjaar die gebak nie lank nie. Die bekende Nutella-room word van hierdie neute gemaak. Hazelnootpasta word as voedselvulmiddel vir ontbytgraan gebruik. Hazelnootolie is nie 'n goedkoop plesier nie, maar in smaak en reuk, sowel as in die hoeveelheid vetsure, is dit nie minderwaardig as olyfolie nie en oortref dit selfs in die inhoud van bruikbare stowwe wat uitsluitlik in hierdie neut bevat.
Hazelnoten word die produk van die toekoms genoem, die gesondste en gebalanseerdste in chemiese samestelling, 'n wonder van die natuur wat byna enige kwaal kan genees, die energie-lading kan aanvul en opkikker. Dit is belangrik om te onthou dat slegs die regte gebruik immuniteit kan verhoog.