n Nostalgiese lekkerte ! Dis 'n lang proses, maar die wag die moeite werd, soveel lekkerder as die winkel karamel, hoe maak mens?
2 x blikke (397g) kondensmelk – vir soveel moeite, maak dit die moeite werd met 2 blikkies
Sit blikkies kondensmelk in 'n groot diep kastrol en bedek dit met water.(Blikkies moet toe onder die water wees)
Bring die water tot kookpunt, verlaag die hitte toto prut plaas 'n skuins deksel op en hou die kookproses aan die gang
Dit is belangrik dat die blikkie tydens die hele kookproses met water bedek bly.
Voeg gereeld kookwater by in die kastrol indien nodig
Prut aanhoudend vir sowat 2 ure en laat goed afkoel voordat jy die blikkies oopmaak.
Die karamel sal sowat 1 maand in die yskas gebêre kan word
Heerlik vir terte, koek vulsels, kolwyntie versiersels, pannekoek en ag sommer om so n happie te steel vir die lekkerte daarvan
Recipe Type: Bottel en Bêre, Koeke en Terte Tags: Afrikaans, blikkies karamel, boerekos, hoe maak mens, Resep, resepte, terte, Van Kondensmelk tot Karamel, Vulsel Ingredients: kondensmelk, kookwater