Sint Nicolaas (catechese groep 7 en 8) | bid 24 uur
« Brief van Sint Nicolaas voor de kinderen (catechese groep 4) | Vis (Ichtus) »
Posted on 3 december 2013 at 17:07 in Algemeen	| RSS feed | Beantwoorden	| Trackback URL JY LEES NOU Geurige boereworspilaf
Jy kan regtig die rande rek met hierdie lekker eenpottreffer.
90 ml botter 1 groot ui, gekap
6 frankfurters, gesnipper
30 ml gerasperde, vars gemmerwortel
500 g gaar boerewors, in hapgrootte stukkies gesny
Braai die spek in ’n groot, diep pan tot bros. Voeg die helfte van die botter by en smelt. Braai die ui, knoffel en worsies saam met die spek in die botter tot die uie sag is. Voeg die gemmer en kerriepoeier by en braai tot geurig.
Voeg die rys en sout by en braai vir ’n paar sekondes. Voeg die hoenderaftreksel by, verhit tot kookpunt en bedek. Prut tot die rys amper al die vloeistof geabsorbeer het. Roer die stukkies boerewors by, meng liggies en stip met die orige botter. Laat stoom oor lae hitte vir ongeveer 10 minute. Geur met sout en peper en sit voor. Lewer 6 porsies
Sosaties met boerewors, spek en dadels