9 bykomstighede om die perfekte aandete te verlig - Nuwe resepte - 2022
9 bykomstighede om die perfekte aandete te verlig
Dit is nie maklik om die 'gasheer met die meeste' te wees tydens die oespartytjies en vakansiefees van hierdie herfs nie. Daar is soveel koskompetisies op televisie en oulike markte wat 'kunsmatige' bestanddele verkoop, dat die standaarde vir huiskokke hoër is as ooit tevore. Dus, as u eers 'n paar weke lank u spyskaart uitgevind het, blaas u u omgewing met die toonaangewende bykomstighede uit hierdie lys ... en kyk hoe u gaste ten spyte van hulself beïndruk word. Dit sou ook fantastiese gasvrou geskenke maak vir al die gaste daar buite.
Foto met vergunning van Rustic Roasters
Roostervurke, Rustieke Roosters
'Ons eet kampvure - niks moois nie', belowe u. Maar dan haal jy appelhoutgerookte bratwurst uit in plaas van worsbroodjies en handgemaakte malvalekkers vir s'mores daarna. Boonop gee u elke gas nie net hul eie roostervurk nie, maar 'n roosterbraaivurk van Antler Roaster van Rustic Roasters in Park City. So robuust, maar tog so koning van die berg. Dit is belangrik om te weet dat geen elande of takbokke skade ly om hierdie vurke te maak nie; die handvatsels is individueel vervaardig uit skuurgewere.
Foto met vergunning van Williams Sonoma
Sommige kroegmanne sweer dat die beste manier om die geur van 'n boonste gees wat op die rotse bedien word, te bewaar, is om die gees oor 'n enkele yssfeer te gooi, wat vermoedelik egaliger en stadiger smelt as standaard ysblokkies. Die drank-swelende mense onder ons weet net dat dit regtig baie cool lyk-beslis koel genoeg om die aankoop van hierdie Cirrus Ice Ball Press Kit van Williams-Sonoma te regverdig. Die klein grootte kos $ 699 en maak drie yssfere per bondel, terwyl die groot $ 1.099 is en vyf.
Foto met vergunning van Sur la Table
Parelmoer-kaviaarlepels, Sur la Table
As daar iets swanker is as om kaviaar by u ete te bedien, bedien dit dit in pêrelmoerlepels (want gewone metaallepels kan die smaak beïnvloed, dah-ling). Net, verrassing! Die kaviaarlepels is nie duurder as die versilwerde weergawe nie. 'Ek hou daarvan om pêrelmoerlepels te gebruik as ek mense het wat nog nie kaviaar probeer het nie,' sê sjef Michael Ferraro van New York Comfort Food Hot Spot Delicatessen. 'Hulle is nie eens so duur nie, maar dit skep regtig die' Wow' -faktor. Probeer hierdie $ 14,95 kaviaarlepels van Sur la Table.
Foto met vergunning van Molecule-R
Terwyl sommige sê dat molekulêre gastronomie die haai bespring het, is daar nog steeds iets vermaakliks op 'n gekke wetenskaplike manier ... en dit geld dubbel vir molekulêre mixologie, met sy vrugtige skuim, vloeibare krale en reageerbuis-aanbiedings. Molecule-R Flavors maak molekulêre gastronomie en mixologie toeganklik op 'n selfgemaakte tuisvlak met inleidende kits wat bestaan ​​uit resepte, voedselbymiddels en 'gespesialiseerde molekulêre gereedskap'.
Foto met vergunning van Vaportini
En dan is daar die ekstremiste wat sê: "Waarom drink OF 'n skemerkelkie eet, as u dit in plaas daarvan kan verhit tot by die verdampingspunt en die opgevangen dampe kan insuig?" Volgens Vaportini gee hierdie opset meer 'n "hoogtepunt" as 'n tradisionele gons, na slegs 'n paar minute se asemhaling uit die 'bedwelmende wolk'. En dit smaak presies dieselfde as die alkohol wat jy verdamp het, maar nie naastenby so intens nie. Andrew Couts van Digital Trends noem dit 'die beste manier om aan die brand te raak terwyl u drink', maar erken dat daar nog geen berigte is dat dit gebeur het nie ...
Foto met vergunning van New West Knifeworks
Peace Pipe Tomahawk, Mountain Man Toy Shop
Volgens hipster-cowboys van Toronto tot Tahoe, sal tomahawk gooi die volgende groot agterplaaswedstryd wees, wat perdeskoene en boccia onder 'n sekere sagte macho-stel verdring-en ook baie vroulike aanhangers opdoen. Die feit dat tomahawks in die verlede dodelike wapens was, doen nie afbreuk aan hul gewildheid vandag nie, volgens vervaardigers soos New West Knifeworks, 'n in Wyoming gevestigde onderneming wat handgemaakte "gooi tomahawks" verkoop. Die een op die foto het 'n vredespyp aan die kant van die lemmetjie en verkoop so vinnig as wat die winkel dit kan verkoop, teen $ 250 per persoon.
Foto met vergunning van Cameo Nouveau
Mudpie "Chalk Talk" wynbedels by Cameo Nouveau
Wynbedels is moontlik die nuttigste uitvinding wat niemand ooit gedink het hulle regtig nodig het tydens 'n partytjie nie. Snaaks hoe dinge 'n paar drankies verander as jy nie kan onthou wat jy drink nie, of watter kleur lipstiffie jy al dan nie gedra het. Dit is baie makliker om van die begin af 'n naamplaatjie op u glas te plaas. Maar ook effens verleentheid. Gelukkig is hierdie oulike "bordbord" sjarme van Cameo Nouveau net so 'n feestelike item as 'n beskerming teen ongemaklike drinkmomente.
Foto met vergunning van Woodbob | Etsy
Snor snyplank, Woodbob
Sekerlik, 'n ironiese snor as 'n opdienbord/vleisbord gee 'n verklaring, maar of jy trou aan die hipsters belowe of hulle saggies bespot, is iemand se raaiskoot. Hoe dan ook, dit is vrolik, eienaardig en natuurlik nie vir vierkante nie. Bogenoemde bord is 'n bamboesbord van $ 35 wat beperk is tot $ 35 van Woodbob.
Foto met vergunning van Vinturi
Vinturi Reserve Rooiwyn Belugter en Karaf, Williams-Sonoma
Nog 'n gunsteling uit die gesofistikeerde drinkgedeelte van Williams-Sonoma, die nuutste belugter/karaf van Vinturi versnel die proses om 'n wyn te laat "asemhaal" en lyk baie dramaties terwyl dit gedoen word. In plaas daarvan om 'n wyn uit te trek en 'n uur te laat sit, gooi dit deur die belugter en in die kan, en bespoedig die proses waardeur lug deur die vloeistof sirkuleer. Gesofistikeerde proeerders sweer dat 'n deurlugtige rooi 'n gladder afwerking en 'n versterkte neus het.