Resep Hoenderslaai met jogurtsous - Die nuutste resepte - 2022
Hoenderslaai met jogurtsous
Knapperig, vars en vullend, hierdie lente kleurvolle slaaie is my gunsteling spyskaart.
Ek stel 'n slaai voor wat verskillende minerale, proteïene en vitamiene bevat wat nie die maag oorlaai nie.
250 g hoenderborsie sonder been
1 gestreepte ysbergsla
4 gesnyde tamaties
1 blokkies komkommer
groen olywe (opsioneel)
2 teelepels dille (droog of groen)
RESEP VOORBEREIDING Hoenderslaai met jogurtsous:
1. Rooster die hoenderborsie gekruid met sout en peper in 'n warm pan besprinkel met 'n bietjie olyfolie. Sny in blokkies.
2. Meng gekapte rooi uie met 'n bietjie suurlemoen en pietersieliesap om van die sterk reuk ontslae te raak.
3. Voeg in 'n groot bak al die bestanddele by en geur (indien nodig).
4. Meng die jogurt met die fyngedrukte knoffel, groente, olyfolie, peper en suurlemoensap na smaak. U kry 'n geurige en heerlike slaaisous wat oor die slaai gegooi word.
Bedien met croutons. Die slaai is skouspelagtig! :)
Hoenderslaai met suurroom sous
Sny die rooi ui in ringe en die tamaties en komkommers in blokkies. Druk die suurlemoen uit om die sap te kry.
Braai die hoenderborsie in 'n pan en sny dit dan in blokkies.
Meng die ui met die suurlemoensap en pietersielie om van die sterk reuk van uie ontslae te raak. Meng met al die bestanddele.
Meng die suurroom met die fyngemaakte knoffel, die gekapte groente en die olyfolie en maak 'n slaaisous wat bo -oor gegooi word.
Resep: Groenteslaai met hoender en jogurtsous
Bestanddele Groenteslaai met hoenderjogurtsous
& # 8211 300 gram tamaties
& # 8211 1 rooi ui
& # 8211 150 gram groen komkommers
& # 8211 150 gram telemea
& # 8211 1 potjie gekapte sampioene (400 gram)
& # 8211 1 stuk hoenderfiletborsie (ongeveer 400 gram)
& # 8211 200 gram jogurt
& # 8211 2-3 eetlepels suurroom
& # 8211 2 teelepels mosterd
& # 8211 klein groen dille
Bestanddele slaai met jogurtsous
Voorbereiding Groenteslaai met hoender en jogurtsous
Sny die hoenderborsie in repies, klop 'n bietjie met die hamer oor die skywe. Geur met sout, peper en berei op die rooster of rooster.
Berei die groente voor, maak dit skoon en was dit. Sny die ui in dun skywe. Wortels word op 'n groot rasper gesit. Tamaties en komkommers word in blokkies gesny. Dreineer die ingemaakte sampioene goed. Gooi die groente en die blokkies telemeau in 'n bak.
bereiding van groenteslaai met hoender en jogurtsous
Groenteslaai met hoender word bedien met jogurtsous.
Groenteslaai met hoender en jogurtsous
Bereiding van jogurtsous
Meng suurroom met mosterd en jogurt. Geur met sout en peper na smaak. Voeg in die jogurtsous fyngekapte groen dille by.
125 g Griekse jogurt
Vervang die mayonnaise in die Caesar -dressing met Griekse jogurt, en u het 'n heerlike, maar ook gesonder slaaisous. Voeg 'n bietjie gekapte pietersielie by en jy kry 'n vars lekkerte met 'n ryk aroma.
Aubergineslaai met jogurt en knoffel:
100-150 g vetterige jogurt 3.5
'n bietjie groen pietersielie
Bak die eiervrug op die rooster of in die oond soos jy verkies. Laat, moontlik in 'n groot sif, die bitter vloeistof afkoel en dreineer. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Ons maak die knoffel skoon, druk dit met die pers en sit dit saam met die vetterige jogurt oor die eiervrug. Die hoeveelheid knoffel kan kleiner of groter wees soos almal verkies. Voeg sout na smaak en 2-3 eetlepels olyfolie by. Levant gebruik gewoonlik meer olyfolie, maar selfs hier kan ons die hoeveelheid volgens ons eie beoordeling aanpas.
Homogeniseer die slaai goed en versier aan die einde met 'n bietjie vars pietersielie en moontlik met 'n bietjie meer olyfolie (kwaliteit, nie koeke nie) bo -op. As u wonder wat op die foto's as oranje oor die slaai gesien word, sê ek dit is borrie. Dit is my plesier om hierdie speserye by baie ander geleenthede te gebruik. 'N Aubergineslaai met jogurt en knoffel, baie eenvoudig en maklik om voor te berei! Probeer dit verder as ons eiervrugslaai, en wie weet, miskien sal u daarvan hou!
Was die aartappels goed en laat kook in 'n groot kastrol met water en 'n bietjie sout. Laat dit ongeveer 20 minute kook en toets dit dan met 'n vurk. As hulle gaar is, verwyder van die hitte en dreineer. Hulle loop onder 'n stroom koue water deur. Verwyder die skil (dit sal baie maklik gly) en sny in stukke in die grootte van 'n mondvol.
Kap die ui en knoffel en sny die radyse in dun skywe. Die aspersies word van die ente skoongemaak en met kookwater verbrand.
Meng die jogurt, olyfolie, suurlemoensap en 'n knippie sout in 'n kleiner bak.
Voeg die aartappels en die res van die groente in die opdienbak. Giet die jogurtdressing oor die aartappels en geur met peper. Skud die bakkie 'n bietjie sodat die dressing oral kom.
Bedien die slaai by kamertemperatuur.
As jy 'n fan van hierdie aartappels is, moet jy ook die patat probeer: met 'n bietjie knoffel, tuisgemaakte ketchup en roosmaryn & # 8230
Hoenderslaai en jogurtdressing
Ek skuld jou somerresepte, ek weet, maar ek is in Boekarest en dit is 'n bietjie moeiliker om te deel sodat ek by die kombuis kan uitkom. Maar ek weet ook dat u in die hitte buite lus is vir terrasse, bier en in elk geval nie kook nie; daarom maak ons ​​vandag 'n eenvoudige slaai -resep, wat die sjarme gee van jogurt, heuning en mosterd. aromatiese dressing, met 'n romerige konsekwentheid, presies die teenoorgestelde van die normale vinaigrette.
Ondanks die feit dat dit romerig is, is dit lig en kan dit selfs ligter word as ons 'n swak, afgeroomde jogurt of selfs romeriger gebruik as ons 'n vetterige jogurt gebruik, soos die Griekse. Dit hang alles af van u smaak!
& # 8211 1 groot hoenderborsie
& # 8211 sout, peper, speserye vir hoender
& # 8211 4 tamaties
& # 8211 4 komkommers
& # 8211 1 koppie croutons
& # 8211 300 ml jogurt
& # 8211 2 eetlepels heuning
& # 8211 2 teelepels Dijon -mosterd
& # 8211 2 teelepels asyn
& # 8211 sout, peper, varsgemaalde neutmuskaat
Ons begin met die hoenderborsie, wat ons goed was, maak dit skoon van velle en vet en sny dit in klein blokkies. Ons sit dit in 'n bak, besprinkel dit met olyfolie, geur dit met sout, peper, speserye vir hoender, meng goed.
Braai die hoender tot mooi bruin, sonder om olie by te voeg. Ons haal dit dan uit op 'n stuk papier om die oortollige olie te absorbeer.
Ons was die groente baie goed, en as ek baie goed sê, is dit baie belangrik om dit te doen, want u weet seker wat die epidemie is wat veroorsaak word deur E.coli, dus dit is goed om baie versigtig te wees en die groente te was 3 keer voordat ons dit eet, en vir diegene wat ons kan skil, laat ons dit doen. As die groente gewas en skoongemaak is, sny die slaai in repies, sny die komkommers in dun skywe, die tamaties in blokkies, sny die groen ui in dun skywe en plaas dit in lae in 'n groot slaaibak. Sit die croutons en hoender bo -op.
Vir die dressing, meng die jogurt, mosterd, heuning, asyn en geur met sout, peper en neutmuskaat na smaak. Sit die slaaisous oor die slaai en strooi gerasperde kaas oor.
Dit is ons slaai, die dressing word vinnig gedoen en gee al die sjarme. U kan enige soort groente gebruik; u kan nie hoendervleis sit of dit vervang met 'n ander vleis, fetakaas of telemea nie; daar is talle opsies. Jy is welkom!
- 200 gram hoenderbors, - speserye vir hoender, - 'n handvol amandels, - 'n knoffelhuisie, - 100 ml jogurt, - olie, - knorr dressing tzatziki, - sout, - peper, - 'n paar blaarslaai
Moeilikheid: laag | Tyd: 15 min
Hoender- en jogurtslaai
Ek het ongeveer twee dae lank daaraan gedink om 'n slaai te maak. Maar om so te wees, en goed, en konsekwent, en lig en geurig. wat kan ek jou vertel, 'n slaai wat heeltemal van goud gemaak is :) En van gedagte tot gedagte het ek hierdie eenvoudige slaai gemaak met hoender en vars skaapmelk, bedek met jogurtsous. Ek glo sterk dat dit (dit is, dit was, dat dit intussen verby is) die beste slaai wat ek tot dusver gemaak het.
400 gr hoenderborsie, sonder been, sonder vel
150 gram vars skaapmelk
4-5 takkies groen uie
3-4 rooi radyse
'n paar groen tiemieblare
100 ml olyfolie vir marinade + 2 eetlepels slaai + 1 eetlepel as slaaisous
1 halwe suurlemoen en acircie (meer presies die sap daaruit)
Ek het die hoender skoongemaak en in skywe gesny, soos schnitzel, gemarineer in olyfolie, gemeng met sojasous, oregano en peper (sout is nie nodig nie, soja is sout genoeg). Ek bedek die bak met plastiek en sit dit in die yskas.
Toe was ek die hele blaarslaai goed en sny dit in stukke (nie groot nie, maar nie baie klein nie)
Ek het die groen uie en radyse geskil
Hierdie vars skaapmelk is een van my ondeugdes, ek is gesmelt daarvoor. Baie sagte, ongesoute icircnca, kan gevind word en icircn gedurende die lente. Dit is nie soetmelk nie, dit is telemea wat nie sout opgevang het nie.
Ek sny dit in stukke en sit dit oor die slaai.
Toe ek klaar was, het ek die hoender uit die marinade gehaal en in die braaipan gesit.
Ek het dit na ongeveer 5 minute teruggegee.
Ek draai dit nog 'n paar keer totdat dit goed deurdring, haal dit uit en sny dit in repe, wat ek dan in die helfte sny.
Ek sit dit oor die telemea slaai
Toe doen ek die aantrek. Ek sit die jogurt in 'n bak, sit 'n goeie lepel gekapte groen dille en 'n paar groen tiemieblare daaroor. Hierdie groen tiemie gee al die dichis, dit het 'n vars en baie aromatiese smaak.
Ek meng dit alles met 'n eetlepel olyfolie en 'n bietjie varsgemaalde swartpeper
Toe gooi ek oor die slaai.
Ek het die helfte van die suurlemoen en acircie uitgedruk, ek het alles gemeng en dit was dit. Toe eet ek die arme slaai en daar bly niks oor nie, ek hou baie daarvan, maar dis 'n ander storie. Goeie eetlus :)
kom, kom lente. en daarmee saam die heerlike slaaie. en as u met 'n slaai wil versadig, moet u vleis daarin sit. groot eetlus!
wonderlike slaai. hou van jou stap vir stap proses en jou foto's is ongelooflik! groet Dennis
dankie, Dennis. Ek probeer my bes doen :)
Ek het dit vandag gedoen. Nou-eintlik. Heerlik
Dit is lekker! Die moeite werd om te probeer :)
die hoenderborsie het nie die slaai bereik nie. Ek het dit langs 'n slaai bedien. baie goed.
baie goed word nie meer as goed genoem nie
Ek hou baie van jou resepte. Dit sal wonderlik wees as daar 'n opsie is om die resep te druk. Vir mense met 'n kort geheue! :)
Ek het pas die slaai gemaak. Heerlik. Dankie vir die resep!
Sedert ek die resep gekry het, is daar nie 'n week waarin ek dit nie kan maak nie. Dit is die beste slaai wat ek nog ooit geëet het.