Tamatie-suurlemoen tert resep - Die beste resepte - 2022
Die gebruik van bevrore blaardeeg is die kortpad wat hierdie tert 'n nuwe gunsteling resep vir die somerweek maak.
1 vel bevrore blaardeeg (een pakket van 14 gram of die helfte van die pakket met 17,3 gram) ontdooi
2 eetlepels olyfolie, verdeel, plus meer vir opdiening
1 suurlemoen, dun in skywe gesny, verkieslik op 'n mandolien, sade verwyder
1 pond ryp tamaties (ongeveer 3 medium), gesny ¼ duim dik, droog geplak met papierhanddoeke
Crème fraîche (vir bediening)
Voorverhit die oond tot 375 °. Rol blaardeeg op 'n vel liggemeel perkamentpapier uit, maak die voue gelyk, tot 'n groot reghoek van ongeveer 15x10 ". Sit gebak op 'n paar plekke met 'n vurk, laat 'n 1" rand om die rande, en skuif dan perkamentpapier op 'n afgeroomde bakplaat.
Kombineer knoffel en 1 eetlepel. olie in 'n klein bakkie en borsel deeg met knoffelolie, bly binne die grens. Rangskik suurlemoenskyfies in 'n enkele laag oor gesmeerde deeg en strooi dan basiliekruid oor suurlemoenskyfies.
Rangskik tamaties bo-op ('n bietjie oorvleueling is goed). Sprinkel baie sout en 'n paar maal peper oor, en drup dan met 1 eetlepel. olie.
Bak die tertjies tot die rande van die deeg 30–35 minute bruin, gepof en bros is. Laat tert afkoel 10 minute voordat dit in 8 stukke gesny word. Drup met meer olie en sit elkeen bo-op met 'n poppie crème fraîche.
Resensies Afdeling Hou van dit! Ek het ook baie minder suurlemoen gebruik, maar ek hou van hoe dit met die tamatie gaan. U kan nie soet, hartig en botteragtig slaan nie: 3 Nadat ek die resensies gelees het en baie suurlemoenskil gehad het, gebruik ek die suurlemoenskil en suurlemoenpeper langs die vlok sout. Heerlik! Ek wens ek het hierdie resensies gelees voordat ek hierdie resep gemaak het! Ek het slegs 'n paar mandolienskyfies suurlemoen bygevoeg, want 'n hele suurlemoen het baie gelyk en ek is bly dat ek dit gedoen het. Ek het oorweeg waarom die resep die basiliekruid moet bak, want dit is baie beter, vars soos by ander beoordelaars, maar ek het dit voor en na die kookkuns bygevoeg. Ja, die deeg was sopnat in die middel, maar ek het nie regtig omgegee nie! Meghan navoyDetroit09 / 21 / 19Ek hou van die idee van hierdie resep, maar dit moet baie aangepas word. Die suurlemoenskyfies was baie sterk en ek dink suurlemoen is nie 'n goeie toevoeging tot die tamatie / basiliekruidprofiel nie. Die voorbereiding van die basiliekruid is 'n regte diens, die geur is byna heeltemal verlore. Ek sal hierdie resep self verander en weer opstel. Ek is van plan om 'n ricotta-basis, tamaties en vars basilikum bo-op te sit. Ek het opreg waardeer hoe eenvoudig hierdie gereg was. AnonymousReno, nv08 / 30 / 19Ekome hiermee, want ek wil dit môre weer maak vir 'n klein ete-partytjie. Ek was bekommerd oor die mistige kors, so die pizzapan was 'n goeie voorstel. Ek het tamaties uit my tuin met erfstukke gebruik, geskeurde vars Italiaanse oregano op die tamaties gesit voordat ek gebak het, 'n bietjie Parm bo-oor geskeer nadat ek gebak het. Ook nie lus vir die suurlemoene nie, so sal hulle môre weglaat. Delish! TdbarryAlsip, illinois07 / 29 / 19Ek het baie veranderings hieraan aangebring, maar dit was so lekker. Ek het 'n glutenvrye blaardeeg en tiemie en grasuie gebruik vir die kruie (omdat ek nie basiliekruid gehad het nie). Ek het ook Meyer-suurlemoen gebruik, baie dun gesny met 'n getande broodmes. Uiteindelik bedek met gemarineerde bokkaas. Ek het 'n pizzapan gebruik. Die bufferige onderkant laat lug toe om weg te raak, en daar is nooit 'n mistige kors nie, ook nie met hierdie resep nie. Sal dit beslis weer maak, want dit is 'n buigsame resep. :-) AnoniemAnnapolis, MD12 / 25 / 18Ek het dieselfde ervaring gehad as die beoordelaar van Medford. Lekker kors om die rande, maar die res was pap. Ek het gewoonlik goeie resultate met Bon Appetit-resepte, so dit was 'n rare mis. Nie sleg nie, maar nie wonderlik nie. Ek sal weer smaak gee as ek die soggens in die middel kan vermy. Let daarop dat ek die aanbevole eetlepel olie gebruik het vir die borsel van die deeg. FestivininorChicago09 / 11 / 18Dit was goed, maar meestal omdat my tamaties in die hoogseisoen gebombardeer was. Die pasta was niks besonders nie en het 'n super soggy onderkant! Die suurlemoen was ook te bitter en ek moes hulle afskraap. Miskien is meyer-suurlemoen beter, of net 'n bietjie lus of sap, maar weer eens die soggens. Moontlikhede sou ook beter kan werk. Ons het dit skaars gered met 'n paar lekker heuning en balsemiese vermindering, maar in die algemeen. bitter en pap was my probleem. Wat het ek verkeerd gedoen? Net bitter suurlemoen? AnoniemMedford, Massachusetts09 / 09/18