Resep Hoender met gestroopte eiers - Nuwe resepte - 2022
Voeg die dye en hoenderborsies in 2 in 'n pan (ek het dit 'n bietjie voor gekook).
Voeg die skyfies spier by, bedek met 'n deksel en laat ongeveer 10 minute op medium hitte, draai die vleis aan alle kante,
Voeg gesnyde uie en rissies by, wyn, meng en bedek, laat braai vir 'n paar minute saam,
Kap intussen die tamaties en voeg dit by die pan, voeg ketchup en speserye na smaak by, meng en laat staan ​​vir ongeveer 5 minute op die vuur,
Voeg eiers in die pan en bedek met deksel,
Laat staan ​​op die vuur totdat die eiers die kors bo -op vang.
Eier - 65 resepte
Vind hier 'n seleksie van eier resepte, op verskillende maniere voorberei: gekook, gebak, gevul, gebraai, ens.
Eiers word die beste vars gehou, in bokse, op 'n droë plek. Dit is goed om met 'n lap of 'n bietjie vet gesmeer te word om die porieë te bedek en kan dus nie meer deur die lug deurdring word nie. Hulle kan ook in mielies of saagsels gehou word, of elkeen toegedraai in papier.
Huisvroue moet versigtig wees wanneer hulle eiers koop, sodat hulle nie 'n gebreekte dop het nie, bevlek of sonder die ruwheid wat kenmerkend is van varsheid. Eiers hoef nie vuil te wees nie, want mikrobes kan deur die dop binnedring en kan besmet raak, wat weer voedselvergiftigingsinfeksies, baie ernstige siektes oordra.
Wees baie versigtig wanneer u dit drink rotteiers. Oor die algemeen het hulle 'n vuil vel en word dit nie aanbeveel om dit te lank te hou nie.
Hou eiers nie naby gerookte, gesoute of bevrore vis nie, naby vleis, speserye, kaas, ens., Wat sterk reuke het, omdat dit deur hul porieë dampe absorbeer en onbruikbaar word.
Eier kalorieë volgraan: 171 kcal / 100 gram Koolhidrate 0,6 Lipiede 12, 0 Proteïene 14 (volgens die voedselkalorie tabel)
'N Hoender -eier (ongeveer 50 gram) het dus 85 kcal en 'n eend -eier (ongeveer 60g) ongeveer 102 kcal.
Hoender eiergeel kalorieë: 364 kcal / 100 gram Koolhidrate 0,3 Lpids 32,0 Proteïene 16
Hoender eierwit kalorieë: 57 kcal / 100 gram Koolhidrate 0.5 Lipiede 0.2 Proteïene 13
Kalorieë eierpoeier, heel: 564 kcal / 100 gram Koolhidrate 1.8 Lipiede 40.0 Proteïene 45
As u nie tyd het om in die kombuis te eet nie, kook dan die hoender in die mou om te bak en pre-marineer dit vir die nag. Op die dag van die viering hoef u net die voorheen bereide mou op die bakplaat te plaas, dit anderhalf uur in die voorverhitte oond te sit voordat die gaste arriveer. Aanhangers van lae-kalorie-geregte sal hierdie kookmetode veral waardeer, omdat die hoender in sy eie sap gekook word, en nie 'n druppel plantaardige olie nie.
Benewens braai, is daar nog drie algemene maniere om hoender te kook. Dit is braai (gooi in 'n pan), 'n braaipan (braai stukkies groente) en braai in 'n braaipan.
Elk van die resepte hierbo is uiters eenvoudig, en die geregte wat met gewone hoender berei word, sal 'n aangename verskeidenheid by die daaglikse of vakansie spyskaart voeg.
Huisvroue moet versigtig wees wanneer hulle eiers koop, sodat hulle nie 'n gebreekte dop het nie, bevlek of sonder die ruwheid wat kenmerkend is van varsheid. Eiers hoef nie vuil te wees nie, want mikrobes kan binne -in die dop dring en kan besmet raak, wat weer voedselvergiftigingsinfeksies en baie ernstige siektes oordra.
Eier kalorieë volgraan: 171 kcal / 100 gram Koolhidrate 0,6 Lipiede 12, 0 Proteïene 14 (volgens die voedselkalorietabel)
4. Voeg die geblikte pynappel en heel olywe by. As u wil, kan u die olywe sny (maar heel lyk mooier).
Hoenderborsies, gegeur met vars groente, kan met of sonder gekookte eiers binne gemaak word en in blaardeeg toegedraai word in plaas van broodkrummels. Kom ons kyk na my resep!
Jy benodig 500 gr hoenderlewer, 500 gr hoenderharte en pipette, 200 gr hoendervleis, 2 bondels ui en groen knoffel, dille en pietersielie, sout en peper na smaak, 4 eiers, plus een bo -op, olie en meel vir die skinkbord. Daarbenewens benodig u speserye om die organe te kook: 2 teelepels peperkorrels, 2 teelepels koljandersaad, 2 lourierblare en 2 teelepels sout.
Ek het reeds die organe en die hoender skoongemaak en met koue water gewas. Sit die hoenderlewer in 'n pot en die pipette, harte en hoender in 'n ander pot. Versamel die skuim wat op die oppervlak vorm en geur met peperkorrels en koljander, sout en lourierblare. Laat hulle kook tot sag. Dreineer die water en laat dit afkoel.
Kap intussen die groente fyn en plaas dit in 'n groot bak. Sny die vleis en hoenderorgane in klein blokkies en plaas dit bo -op. U kan dit ook in 'n voedselverwerker sny, soos u wil!
Hoendervleis (ongeveer 250 g) in klein, dun stukkies gesny en in 'n marinadebak gesit met 5-6 knoffelhuisies fyngekapte knoffel, sout, peper na smaak, 2-3 teelepels sojasous, 'n teelepel met stysel bo-op (verkieslik mielies), 2-3 teelepels olie en 1 teelepel fyngekapte gemmer.
Laat minstens een uur marineer.
By baie hoë hitte, gooi olie in 'n pan en verhit goed. Gooi die vleis in warm olie en braai oor hoë hitte tot goed gemeng, draai dit altyd om deur dit met 'n spatel van die onderkant van die pan af te draai (dit steek maklik vas as gevolg van die stysel).
As dit 'n bietjie bruin is, voeg die groente by, wat kan wees:
1. blomkool, broccoli, gesnyde wortel, jong ertjies, babycorn
2. gekapte ui, rooi of geel soetrissie, 8-10 aartappelblokkies (vooraf gaar) waarby die kerriesous gemaak word en voeg by die einde
3. sampioene (blikkies werk as jy dit nie vars vind nie), wortelskywe, tamatieskywe (dit word aan die einde bygevoeg)
4. Aubergines in repies gesny 8-10 cm lank en 1-2 cm dik, wortels, tamaties
5. uitgeloopte sojabone, rissies, wortels
U het dus 5 geregte. Vleis kan vervang word met varkvleis, beesvleis wat net kerrie word, en eiervrug, die Chinese eet dikwels vis in plaas van hoender. Probeer ingemaakte vis (tuna).
Nadat u 'n bietjie vleis (nie heeltemal) gemaak het nie, voeg die groente by, voeg sout, peper, 'n bietjie fyn (na smaak) 'n bietjie fyngekapte pietersielie, groen uie by en laat dit na smaak na die vuur toe.
Oor die algemeen is die groente nie baie goed gemaak nie, dit is nog steeds bros as u dit eet, dit word ongeveer 5-6 minute op die vuur gehou.
Voorgeregte met eiers
Gooi eiers in 'n bak, voeg sout, oregano, roosmaryn by en meng die samestelling. Voeg die courgette, kaas, gerasperde tamaties by, voeg 'n eetlepel donutbouillon en gesnyde knoffelhuisies by. Meng met die hulp
Meng eiers totdat dit in volume toeneem, en voeg geleidelik meel met bakpoeier by. Voeg dan die bestanddele by in die volgorde waarin ons na die bestanddele oorgeskakel het. Homogeniseer en plaas in 'n oondbak. Bak teen medium temperatuur
Verdeel die varkvleis en sit dit op die vuur met water en 'n bietjie sout, laat dit ongeveer tien minute kook, skakel dan die hitte af en spoel die vleis met koue water. Op hierdie manier sal die cozonacs skoon en mooi uitkom. Gee die vleis en brood wat in melk geweek is
Vir die deeg: as u 'n beginner in die kombuis is, of as u haastig is, kan u die deeg met 'n voedselverwerker maak. Die voorbereidingsmetode is baie eenvoudig en dit kan u nie in die steek laat nie. Plaas meel, soutpoeier in die bak van die robot
Sny die piekels in blokkies en sit dit in 'n sif om te dreineer. Sit intussen die aartappels in die dop om te kook. Kook die voorheen geskilde wortels afsonderlik. Nadat die aartappels gekook is, word dit geskil en in klein blokkies gesny. Vom taia
Tuisgemaakte mayonnaise word gemeng met suurroom, sout en peper na smaak. Voeg ongeveer 2 eetlepels mayonnaise oor gekookte aartappels en sny in blokkies, meng goed tot glad. Dit is wat ons met wortels, hoenderborsies doen. Ons sit op 'n bord
Begin met die voorbereiding van die gehaktballetjies: varkvleis word gemeng met ui (geskil, gewas en gekap), knoffel (skoongemaak, gewas en gemaal), 'n bietjie sout, 'n bietjie vars gemaalde peper, 'n bietjie gedroogde tiemie, eier en meel. Met nat hande
Skil die ui, sny dit en braai dit in olyfolie saam met die gekapte knoffel, sout, peper en gerookte paprika. Skrop die tamaties liggies, gaan dan deur 'n termiese skok met water en ys en maak die vel skoon. Dit word fyngekap
Sny die salami, pastrami, seldery en peper. Sny die groen ui, groen knoffel, loboda fyn en sny die sampioene in skywe. Rasper die kaas. Meng eiers goed met 'n bietjie sout, voeg dan die olie liggies by en roer aanhoudend. Ons voeg ook meel by
Oor die algemeen kan soutkoeke ons elke keer uit die moeilikheid kry, as ons min tyd het of nie baie inspirasie het vir 'n paar vinnige voorgeregte nie. Hulle kan bedien word by feestelike etes, vakansie -etes, as 'n peuselhappie tussen
Ek maak hierdie koek gereeld, veral vir die vakansie. Tot dusver het ek dit met hoenderham in plaas van hoenderborsies voorberei, maar ek het gesê ek sal ook hierdie opsie probeer. Ek hou daarvan as 'n smaak, maar dit lyk asof dit 'n bietjie meer nodig is
Spoel die stuk varklewer af en kook dit met water, peper, ui en 'n bietjie knoffelpoeier, haal dit uit, spoel dit deur die vleismasjien. Gooi die maalvleis, die beesvleis, die varklewer in 'n bak
Hierdie jaar wou ek 'n meer spesiale gereg voorberei, so ek berei dit in blaardeegblare en bak dit in 'n ronde vorm. Dit was knapperig en baie lekker, en myne was & icircnc & acircntaţi. Voorbereiding: Sien
Sny die tertblaaie in vierkante met 'n kant van ongeveer 15-20 cm. Skil die ui en sny dit in juliennes, verhit dan 'n druppel olyfolie en soteer die ui met die gesuiwerde en blokkies soetrissies, voeg die ertjies en boontjies by, sout en geur en voeg by
'N Resep wat aangepas is vir die mediese behoeftes van die gesin, maar so lekker soos 'n lam, 'n ligte en geurige drankie wat met groot plesier geëet kan word tydens die Paasfees. Kook die hoenderlewers vir 15 minute in soutwater nadat ek dit skoongemaak en gewas het
Sny die punte van die staaf, sny dit in 2 helftes en dan in die lengte. Verwyder 'n deel van die kern en laat ongeveer 0,5 cm op die dop. Berei 'n omelet in 'n warm pan met 'n druppel olyfolie, verhit die fyngekapte ui vinnig en voeg geklitste eiers by met 'n poeier
Op 'n aand was ek verantwoordelik vir die voorbereiding van aandete en moes ek vinnig en maklik iets doen om die begeerte van my geliefde te bevredig. Ek het nog 3 eiers gehad. Hier is wat uitgekom het: Voorverhit die oond
Sny uievis en kook in 2 eetlepels olie. As dit glaserig word, voeg die fyngekapte knoffel by. Dit laat nie veel nie, 'n paar sekondes om die geur te verlaat. Voeg die blokkies peper by, laat dit vir 2-3 minute sag word oor lae hitte. Tussen
Huisvroue moet versigtig wees wanneer hulle eiers koop, sodat hulle nie 'n gebreekte dop het nie, vlekke of sonder die ruwheid wat vars is. Eiers hoef nie vuil te wees nie, want mikrobes kan binne -in die dop dring en kan besmet raak, wat weer voedselvergiftigingsinfeksies en baie ernstige siektes oordra.
1. Skil en sny die aartappels vir braai, sny en braai die geroosterde hoenderborsies en kap die groente.
2. Neem elke sny hoenderborsies in 'n bak en sny dit met jou hande in lang repe (jy het meer krag as met 'n mes) en breek die stukke op die vesel.
3. Maal die knoffel in die room in 'n ander bak en meng en voeg dan sout en peper na smaak by.
4. Maak die kool, ui en komkommer fyn.
5. Nadat jy die aartappels gebraai het, is dit tyd om die shaorma bymekaar te maak: verhit die gom 'n bietjie op die stoof, oor lae hitte, smeer die gom met knoffelsous en sit dan 'n kwart van die bestanddele in die volgende volgorde: vleis , aartappels, ketchup, gevolg deur kool, uie en piekels.
6. Moenie die gom te hard vul nie, sodat u die onderste rand oor die bestanddele kan lig en dit maklik kan rol. Nadat u dit goed vasgemaak het (wees versigtig om nie die gom te breek nie!), Bedek u hand met 'n kossak en draai die onderkant van die shaorma om, en lig die sak op sodat u dit styf om die gom kan draai, sodat dit kan kom nie af nie, terwyl jy dit geniet.