Hoe is linoleïne en linoleensuur belangrik? - Voeding - 2022
Hoe is linoleïne en linoleensuur belangrik?
Linolsuur word in saffloer-, soja- en mielie-olies aangetref.
U liggaam maak nie al die chemikalieë wat u benodig om te oorleef nie. Sommige kom streng uit u dieet. Wetenskaplikes verwys na sulke vitamiene en minerale as 'noodsaaklik'. Die lys met noodsaaklike voedingstowwe bevat ook twee poli-onversadigde stowwe: linoleensuur en linolzuur. Die meeste mense ken hierdie chemikalieë as omega-3 en omega-6-vetsure. U kan dit kry deur sade, neute en vis te eet. Aanvullingsvervaardigers bied ook omega-3 en omega-6 in 'n pilvorm. Hulle speel 'n belangrike rol om u liggaam en gees gesond te hou. Praat met 'n dokter voordat u u dieet verander of 'n aanvulling neem.
Vetsure verhoog die lewensverwagting
Om omega-3-vetsure te eet, verminder u risiko om aan groot siektes te sterf, volgens 'n Julie 2018-verslag in die Journal of Internal Medicine. Interessant genoeg volg hierdie effekte op 'n dosis-responskurwe. Hoe meer omega-3-vetsure jy eet, hoe meer verlaag jy die risiko om aan enige oorsaak te sterf. Wetenskaplikes het soortgelyke resultate vir omega-6-vetsure gevind. In 'n studie in Maart 2018 in die American Journal of Clinical Nutrition is gekyk na die sirkulering van omega-6-vlakke by duisende mans. Die data het getoon dat mense met 'n hoë omega-6-vlak 'n laer risiko het om te sterf aan alle siektes, insluitend kanker.
Vetsure verminder inflammasie
Die meganisme agter die beduidende toename in lewensverwagting wat verband hou met die inname van vetsuur bly onbekend. Dit kan egter verband hou met inflammasie. Onbeheerde swelling dra by tot Alzheimersiekte, hartsiektes en kanker. Omega-3-inname voorkom inflammasie en bevorder genesing, volgens 'n Januarie 2018-artikel in farmakologiese resensies. Die skrywers van hierdie studie het spesifiek na breinontsteking gekyk. Essensiële vetsure onderdruk egter ook inflammasie tydens wondgenesing. In 'n verslag in April 2018 in Mediators of Inflammation word beskryf hoe omega-6-vetsure hierdie effek veroorsaak. Soos ander noodsaaklike voedingstowwe, beheer hulle die ontsteking in - en beperk die verval van die herstel-gebied.
Vetsure verbeter die gemoedstoestand
Die rol van vetsure in inflammasie kan moontlik hul positiewe impak op bui verklaar, volgens 'n oorsig in Augustus 2018 in Experimental and Molecular Pathology. Die skrywers van hierdie artikel spekuleer dat die houding positief kan bly as u inflammasie laag hou. Diernavorsing ondersteun hierdie idee. 'N Studie in September 2018 wat in die vaktydskrif Nutrition gepubliseer is, het getoon dat omega-3-inname voorkom dat depressie ontwikkel by rotte wat aan chroniese spanning blootgestel is. Die verhouding tussen omega-3 en omega-6-vetsure beïnvloed ook u geestesgesondheid. In 'n verslag in Augustus 2017 in Translational Psychiatry is die omega-6- en omega-3-verhouding in die jeug met 'n risiko getoets. Resultate het aangedui dat kinders met hoë vlakke van omega-6 en lae vlakke van omega-3 gedurende die sewejarige studie die risiko vir depressie gebly het. Deur 'n gesonde balans van essensiële vetsure te hou, verminder u risiko.
Vetsure verminder CVD-risiko
Navorsers het lankal vermoed dat die daaglikse inname van omega-3 en omega-6-vetsure u kardiovaskulêre stelsel verbeter. Dit het egter onbekend gebly as die inname van vetsure die gesondheid van u hart beïnvloed. In 'n artikel in Augustus 2018 in Prostaglandins, Leukotrienes en essensiële vetsure is gekyk na die verband tussen vetsure en kardiovaskulêre siektes, CVD. Nadat hy baie studies ondersoek het, het die skrywer tot die gevolgtrekking gekom dat mense wat groter hoeveelhede vetsure eet, beide omega-3 en omega-6, 'n kleiner kans op hartsiektes het. Die data het ook getoon dat nog beter effekte voorgekom het toe die deelnemers die versadigde vette wat in hul dieet teenwoordig was, vervang het met meer-onversadigde vette, wat omega-3 en omega-6 insluit. As u genoeg essensiële vetsure in u dieet het, verbeter dit u gesondheid en welstand.