[Video] Hap saam met Lochner: Vrugtepannekoek | Maroela Media
1 k sodawater
demerara-suiker (sagte, donkerbruin suiker)
Meng meel, eiers, melk, sodawater en sout in ŉ mengbak saam en roer goed.
Rasper ¾ appel in die mengsel in en roer weer.
Doop ŉ die ander kwart van die appel in bietjie olie en smeer die warm pan daarmee vir geur.
Gooi genoeg beslag in pan om die bodem te bedek.
Bak in die pan tot klein lugborrels vorm en kante begin wegtrek van die pan af.
Sny nartjie, en piesang in growwe stukke.
Strooi suiker oor die vrugtemengsel.
Gooi room by en meng.
Skep vrugtevulsel op pannekoek en vou die pannekoek in twee.
Gooi room en kaneel oor die pannekoek.