Die konsep van kos gemaak van bloed maak ons ​​dadelik dink aan die Skotse tradisionele ete van Haggis. A sout poeding wat skaappluk bevat (hart, lewer, en longe); gemaalde met ui, hawermeel, talk, speserye, en sout, gemeng met aftreksel, en gekook terwyl dit tradisioneel in die dier se maag omhul is. so, die konsep van bloed sop is nie uniek aan Duitsland, maar Schwarzsauer, met sy sout smaak, is.
Herring is baie gewild is Denemarke! Dit word gerook verkoop, kerrie, gemarineerde, of as Sol Oor Gudhjem. Dit is 'n gunsteling veral op die Deense eiland Bornholm. 'Son bo Gudhjem'. Vertaal as 'son oor Gudhjem' – 'n dorp op Bornholm. Is 'n gesmeerde stuk rogbrood. Bedek met haring, rooi uie, en eiergeel. Ander visse soos salm, schol, en kabeljou geëet met verbande soos pietersielie sous en aartappels.
Wil jy bed ons blog post op jou werf, jy kan òf neem ons foto's en teks en net gee ons krediet met 'n skakel na hierdie blog post, of kliek hier: https://iframely.com/embed/https%3A%2F%2Fwww.saveatrain.com%2Fblog%2Finteresting-local-food-europe%2F%3Flang%3Daf– (Blaai 'n bietjie af na die Gedagte Kode te sien)