Amandels | SARIE
Amandels	deur Barbara Joubert
1,5 ml rooipeper 30 ml sout 30 ml botter 60 ml olyfolie 200 g gepelde amandels
Meng die sout en rooipeper in ’n bakkie. Smelt die botter saam met die olyfolie in ’n pan. Voeg nou die amandels by en braai vir 5 minute tot goudbruin. Dreineer deur ’n sif. Sit die amandels in die bakkie met die sout en rooipeper en meng goed sodat al die amandels behoorlik bedek is. Laat afkoel. Jy kan die amandels vir ’n week in ’n lugdigte houer bêre.