Die Mango taai rys is 'n Thaise nagereg, (ja, 'n ander Thai resep), voorberei met 'n ryspoeding, stukkies ryp mango- en klapposous, 'n veganistiese resep, 'n bietjie ver van die nageregte waaraan ons gewoond is hier in Italië, maar regtig heerlik.
Vanoggend wou ek terugstap in die tyd en geniet van die mango klewerige rys wat ek al 'n ruk lank nie geëet het nie.
Sit die mango klewerige rys voor deur die oorblywende verhitte klappermelk oor die rys te giet en sit voor.