Feyenoord Dienblad Stadion - Feyenoord Fanpage
Feyenoord Dienblad Stadion
Bedien je gasten zoals het hoort met dit speciale Feyenoorddienblad. Het dienblad, met een... Lees meer
Bedien je gasten zoals het hoort met dit speciale Feyenoorddienblad. Het dienblad, met een afbeelding van De Kuip, heeft een glimmende afwerking. Kookkuns: Bouillabaisse marseillaise
Die kokke van Marseilles het hul eie manier van vissop maak.
1 kg skoongemaakte stokvisfilette, in groot stukke gesny
125 g gekapte uie
1 tamatie, geskil en in kwarte gesny
knippie fyngekapte, vars vinkel
Plaas die groente en geurmiddels in 'n soppot met die vis bo-op. Bedek alles met water en gooi die witwyn by. Bring tot kookpunt en voeg die olyfolie by sodra dit kook.
Verlaag die hitte en prut vir 15 minute, maar verwyder die vis na 8 minute en hou dit eenkant tot die res klaar is.
Plaas geroosterde Franse brood in sopborde en gooi die vuurwarm sop oor die brood. Bedien die vis in die sop of apart.
op 1/11/2012 01:13:00 pm
Sleutelwoorde: Frans , Sop , Vis , Voorgereg