Ek het dit in die oond gebêre - Nuwe resepte
Maak die vis skoon en was dit, vee dan die water af met 'n absorberende servet en smeer goed met visolie en vul dit met suurlemoenskywe, gekapte groen pietersielie en knoffelhuisies. Plaas dit in die pan, voeg die suurlemoenskywe bo -op en bak sowat 25 minute.
Vir die versiering, kook die rys en laat dit in 'n sif dreineer. Kap die ui, wortel, soetrissie fyn en verhit dit in olie, voeg dan die gekookte rys bo -oor en meng goed, geur na smaak.
Kooktyd: 20 min
1 heel forel gestroop en van skubbe skoongemaak
1 knoffelhuisie deur die pers
1/2 teelepel gerasperde sout
Eerstens maak ons ​​die vis skoon en was dit goed met koue water. Vee dit dan af met 'n papierhanddoek en sit dit 'n paar minute opsy.
Intussen berei ons 'n mengsel van aromatiese olie voor. Gooi die olyfolie, pietersielie, tiemie, knoffel, sout in 'n voedselverwerker en meng 'n paar keer tot 'n homogene samestelling verkry word.
Ons berei die vis soos volg voor: ons maak 3-4 snye aan elke kant van die vis. Met die aromatiese olie wat verkry is, smeer ons die hele oppervlak van die vis aan beide kante en binne met behulp van 'n kombuisborsel. Nadat ons die vis met olie gesmeer het, sny ons 2 dun skyfies suurlemoen wat ons in twee gesny het en in die vis sit.
Nadat ons die vis voorberei het, plaas ons bakpapier in 'n oondbak, plaas die vis daarop en sit dit in die voorverhitte oond teen 180 gr vir ongeveer 20-25 minute totdat ons sien dat die vel effens begin bruin word.
Nadat u dit uit die oond gehaal het, laat dit vir 5 minute rus en bedien met u gunsteling garnering.
Gebakte forel -resep met groente Dit is ideaal vir 'n middagete of aandete saam met geliefdes. Na 'n groot vakansie -ete probeer ons so lig en dieet as moontlik eet.
Ons spyskaart in Januarie bestaan ​​uit vrugte, groente, room of groentesop met hoender of beesvleis en baie vis. Ek het nog 'n paar resepte uit die vakansie -etes, wat ek so gou as moontlik sal plaas, maar daarna kom gewoonlik meer dieetresepte, maklik om te maak en laastens baie lekker.
Gisteraand, tydens aandete, bedien ek a gebakte forel met groente, Ek nooi u uit om dit ook te probeer vis resep. U kan die forel vervang met die vis wat u wil (seebrasem, seewolf, karp, salm).
Hoe gebruik jy forel in die kombuis?
Ek hou baie van forel. Vir diegene wat dit nog nie geproe het nie, forel het 'n soet vleis, dit is 'n vis wat in die koue bergwaters leef, goed suurstofryk. Die forel kan gebraai, gebak, gekook en gebraai word en ongelooflik lekker. Forelpekel is 'n heerlike resep, ek sal so gou as moontlik terugkom met die resep. Die forel het 'n maer vleis en word aanbeveel vir alle ouderdomsgroepe. As u my vra wat my gunsteling -resep met forel is, sal ek u vertel dat ek van gebraaide of geroosterde hou, noodwendig met 'n warm polenta met knoffelsous.
Gebakte forel - Resepte
Geplaas deur Postolache Violeta op 24 Maart 2021 in forelresepte resepte met visresepte vir vrystelling vir vinnige visresepte | Kommentaar: 0
Forel "en papillote" wat beteken gebakte forel, in bakpapier, waarmee ek gekies het om 'n bietjie groente by te sit. Die stoom wat binne -in vorm, kook die vis, en die groente sal hul sappe verlaat, wat 'n spesiale geur gee. Dit is 'n uiters eenvoudige tegniek om vis voor te berei, en dit het ook die voordeel dat dit nie meer skottelgoed was nie, en minder reuk in die huis is.
Ek beveel jou ook aan gebraaide forel met polenta en knoffel, forel op 'n groentebed, forel in Meuniere -sous of forel met gegeurde botter. U kan meer forelresepte vind hier. U kan meer visresepte vind hier. (klik op die onderstreepte woorde om die resepbladsy te bereik)