In en om die huis: Verskeidenheid Blokkies Koek Resepte
Verskeidenheid Blokkies Koek Resepte
Daar Is Duisende Resepte Vir Sjokoladebruintjies En In Ons
Toetskombuis Is Al 'N Hele Paar Beproef, Maar Dié Een Staan Steeds Vir
My Uit Bo Enige Ander. Onthou Dat Bruintjies Sag En Baie Klam Moet
Wees In Die Middel En Bros Aan Die Buitekant.
Voorverhit Die Oond Tot 180 °C En Smeer 'N Pan Van 20 Cm Met Botter.
Voer Uit Met Bakpapier En Smeer Weer. Verhit Die Botter En Sjokolade
Saam Oor Lae Hitte Tot Glad. Klits Die Eiers En Suiker Goed Saam. Voeg
Die Warm Sjokolademengsel In 'N Dun Straaltjie By Die Eiermengsel
Terwyl Geklits Word. Voeg Die Vanieljegeursel By. Sif Die Meel Bo-Oor
En Vou In Saam Met Die Neute (As Jy Dit Bysit). Giet In Die Pan En Bak
Vir Ongeveer 30 Minute Tot Daar Nog Klam Krummels Aan 'N Toetspen
Vassit As Jy Dit In Die Middel Van Die Bruintjies Steek. Laat In Die Pan
Afkoel En Sny In Blokkies. Bêre In 'N Lugdigte Houer Teen
Lewer Ongeveer 25 Bruintjies.
1 Blik Condensmelk
1e Lemoensap (Of Bietjie Lemoen Geursel) + ‘N Paar Druppels
Maak 2 Pakkie Marie Biscuits Fyn En Meng Met 2k Klapper.
Meng Dit Met Die Warm Mengsel En Gooi In ‘N Gesmeerde Rolpan Uit.
Laat Gesmeer Pan Koekies In Yskas (Oornag) En Sny In Blokkies.
- Meng Alles En Rol Bolletjies;
- Druk Gaatjie In Middel En Vul Met Appelkooskonfyt;
- Bak @ 180’c Tot Gaar
Soetkoekies In Blokkies In Oondpan – Met Suiker Bo-Oor Gesprinkel
1 & ½ Koppie Margarien
- Smelt Botter, Suiker, Opgeloste Koeksoda En Vanilje Saam;
- Voeg Dan Geklitste Eiers By;
- Sif Dan Meel, Kremetart, En Sout By;
- Meng Met Hande;
- Druk In Oondpan Plat, Maar Dit Moet Nie Te Dik Wees Nie;
- Sprinkel Melk Oor En Strooi Dan Suiker Bo-Oor Voordat Jy Dit
- Bak @ 180’c Tot Gaar En Ligbruin;
- Sny In Blokkies As Effens Afgekoel.
Want more recipes? Go to www.eposvriende.com
Geurige Vierkantjies – Rasper Deeg Bo-Oor
- Klits Eier En Suiker Saam;
- Vryf Botter In Droë Bestandele;
- Meng Deeglik En Meng Deeg In 2;
- Sit Een Deel Deeg In Die Vrieskas Sodat Dit Later Makliker Kan
- Druk Een Deel Plat In Oondpan…..Nie Te Plat Nie;
- Smeer Appelkoos Konfyt Bo Op;
- Rasper Res Van Die Deeg Oor;
- Bak @ 180’c Tot Gaar.
Sny Die Plaatkoek In Die Helfte En Sny Dan In Blokkies. Hou Die Ander
Helfte Eenkant Vir Iets Anders Of Vries Vir Latere Gebruik. Sif 750 Ml
Versiersuiker En 180 Ml Kakao Saam. Meng 80 Ml Kookwater En 80 Ml
Botter. Roer Tot Die Botter Gesmelt Is.
Gooi 500 Ml Fyn Klapper In 'N Vlak Bak Of Bord Uit En Hou 'N Draadrak
Gereed. Doop Ál Die Kante Van Die Koekblokkies Vinnig In Die
Sjokoladesous En Rol Dadelik In Die Klapper. Pak Op 'N Draadrak Tot
Stewig En Bêre In 'N Lugdigte Houer.
Sny 'N Halwe Plaatkoek In Klein Blokkies En Pak Op 'N Draadrak Wat
Bo-Op 'N Skinkbord Staan. Smelt 20 Ml Strooisuiker En 50 Ml Sagte
Botter In 'N Kastrol Oor Lae Hitte Tot Die Suiker Opgelos Is. Roer 500 Ml
Gesifte Versiersuiker En 30 Ml Kookwater By. Roer Goed Tot Die
Versiersel Glad Is. Voeg Nog 'N Paar Druppels Kookwater By Indien
Nodig. Kleur Dit Met Voedselkleursel En Skep Oor Die Koekblokkies.
Laat Staan Tot Die Versiersel Hard Word En Bêre In 'N Lugdigte Houer.
Sny 1 Plaatkoek In Die Breedte In Drie Ewe Groot Stukke. Klits 200 G
Ongegeurde Roomkaas, 200 G Ricotta, 30 Ml Sagte Botter En 80 Ml
Strooisuiker Saam. Prut 250 Ml Luukse Vrugtekoekmengsel In 125 Ml
Sjerrie Tot Sag En Meeste Van Die Vloeistof Afgekook Het. Laat Afkoel.
Meng Met 80 Ml Gekapte Rooi Glanskersies En 125 Ml Gekapte
Geroosterde Haselneute. Roer Alles By Die Kaasmengsel In En Meng
Goed. Besprinkel Elke Koeklaag Goed Met Sjerrie En Smeer Die Helfte
Van Die Mengsel Op Die Onderste Koeklaag Tot In Die Hoeke. Sit Die
Tweede Laag Bo-Op En Smeer Die Res Van Die Mengsel Op. Sit Die
Laaste Laag Op, Druk Vas En Draai In Foelie Toe. Vries Tot Nodig. Sny
Die Koek Net So Gevries In Blokkies En Sit Ná Ete Met Koffie Voor Of
Bedien As Nagereg Met Sjokoladesous.
Gebruik 'N Halwe Plaatkoek Vir Dié Resep. Koek Wat Effens Gevries Is,
Werk Goed Omdat Die Roomys Dan Selfs Minder Smelt. Sny Die Koek In
Blokkies Of Druk Sirkels Met 'N Skondrukker Uit. Besprinkel Elke
Stukkie Koek Met Likeur Of Soetwyn. Maak Soveel Bolle Roomys Soos
Stukkies Koek Wat Jy Wil Gebruik En Sit 'N Bol Roomys Bo-Op Elke
Stukkie Koek. Sit In Die Vrieskas Tot Benodig. Klits 4 Eierwitte (Teen
Kamertemperatuur) In 'N Skoon Bak Tot Stywe Punte Vorm. Voeg 250 Ml
Strooisuiker Lepelsgewys By. Hou Aan Klits Tot Die Mengsel Dik En
Blink Is. Voorverhit Die Oondrooster Net Voor Jy Die Gebakte Alaska Wil
Bedien. Skep Of Spuit Die Meringue Oor Elke Koek En Roomysstapel En
Smeer Elk Heeltemal Toe. (Daar Moenie Enige Roomys Of Koek Uitsteek
Nie.) Druk Vinnig Onder Die Oondrooster En Sit Dadelik Voor.
Sny 'N Halwe Plaatkoek In Skyfies En Besprinkel Met Sjerrie. Klop 500
Ml Koue, Vars Room Met 125 Ml Strooisuiker Styf. Skep Of Spuit 'N Lagie
Room Op Van Die Koekskyfies En Rangskik Vars Vrugte, Soos Aarbeie Of
Nektarienskyfies, Bo-Op. Sit Nog 'N Koekskyfie Op En Herhaal Die Room
En Vrugte. Sif Versiersuiker Oor En Sit Voor. Vir 'N Meer Formele
Nagereg Kan Jy Koeksirkels Gebruik En Dit Op Die Bord Afrond Met
Vrugtepuree En Ekstra Vars Vrugte.
Verhit 500 Ml Suiker, 250 Ml Heuning, 125 Ml Suurlemoensap, Die
Fyngerasperde Skil Van 2 Suurlemoene, 250 Ml Water En 2
Kaneelstokke Stadig En Sonder Om Te Kook Tot Die Suiker Gesmelt Is.
Roer Gereeld. Verhit Tot Kookpunt En Prut Vir 5-10 Minute Tot
Stroperig. Sodra Die Plaatkoek Uit Die Oond Kom, Prik Met 'N Vurk En
Giet Die Warm Stroop Oor. Sit Louwarm Voor As Nagereg Of Teen
Kamertemperatuur. Jogurt, Met Heuning En Kaneel Gegeur, Is Lekker
Brosbroodkoekies Met 'N Konfytlagie In Die Middel Wat Smelt In Die Mond. Gebruik
Enige Konfyt Waarvan Jy Hou.
500 Ml Konfyt Van Jou Keuse
Verroom Die Botter En Versiersuiker Goed Saam. Sif Die Vlapoeier, Meel
En Mielie-Blom Oor En Meng Goed Tot 'N Deeg. Verkoel Vir 30 Minute.
Deel Die Deeg In Twee En Sit Die Een Helfte Terug In Die Yskas.
Voorverhit Die Oond Tot 200 °C En Smeer 'N Reghoekige Koekpan Van
Ongeveer 20 Cm X 25 Cm. Druk Die Een Helfte Van Die Deeg Op Die
Bodem Van Die Pan Vas. Smeer Die Konfyt Oor En Rasper Dan Die Koue
Deeg Bo-Oor. Bak Vir Ongeveer 20 Minute Tot Gaar. Laat Afkoel En Sny
Lewer 25 Blokkies.
125ml (100g) Bruinsuiker
45ml Goue Stroop
4 X 250ml Graanvlokkies (Corn Flakes)
250ml (80g) Klapper
250ml (130g) Versiersuiker, Gesif
􀂙 Smeer ‘N Vierkantige Koekpan (23 X 23cm) En Voer Die Bodem
Met Gesmeerde Bakpapier Uit.
􀂙 Gooi Die Kondensmelk, Bruinsuiker, Botter, Vanieljegeursel En
Gouestroop In ‘N Kastrolletjie En Verhit Dit Oor Matige Hitte
Terwyl Jy Dit Aanhoudend Roer.
􀂙 Hou Sowat 8 Minute So Aan Of Totdat Die Mengsel Dik En
􀂙 Laat Effens Afkoel.
􀂙 Gooi Die Helfte Van Die Graanvlokkies, Klapper, Kakao En
Versiersuiker In ‘N Groot Mengbak.
􀂙 Gooi Die Helte Van Die Gesmelte Botter Bo-Oor En Roer Doe
Droë Bestanddele Totdat Die Botter Deurgemeng Is.
􀂙 Druk Die Mengsel In Die Voorbereide Koekpan Vas En Sit Dit
Vir 10 Minute In Die Yskas.
􀂙 Smeer Caramel Bo-Oor En Sit Dit Trug In Die Yskas Totdat Die
Caramel Gestol Het.
􀂙 Meng Die Orige Graanvlokkies, Klapper, Kakao En
Versiersuiker, Gooi Die Orige Botter By, Meng Dit Deur En
Druk Dit Bo-Op Die Karamellaag Vas.
􀂙 Sit Die Koekpan Trug In Die Yskas Totdat Die Mengsel Gestol
Het En Sny Dan In Blokkies.
165ml (85g) Versiersuiker
625ml (300g) Koekmeel
475ml (400g) Strooisuiker
􀂙 Smeer ‘N Diep Koekpan (23 X 23 X 4cm)Met Botter En Voer
Die Bodem Met Gesmeerde Bakpapier Uit.
􀂙 Klits Die Botter En Versiersuiker Tot Lig En Romerig.
􀂙 Gooi 500ml Van Die Koekmeel By Die Geroomde Mengsel En
Klits Of Knie Dit Met Jou Hande Totdat Dit ‘N Deegbol Vorm
En Met Die Hande Bymekaar Gedruk Kan Word
􀂙 Druk Die Deeg Op Die Bodem Van Die Voorbereide Koekpan
Vas En Sit Dan Vir Sowat 15 Minute In Die Yskas.
􀂙 Voorverhit Die Oond 180’c
􀂙 Sit Die Koekpan In Die Oond En Bak Die Kors Vir Sowat 15
􀂙 Haal Die Kors Uit Die Oond En Sit Dit Eenkant Om Af Te
Koel Terwyl Jy Die Bolaag Maak.
􀂙 Rasper Die Skil(Net Die Geel Nie Die Wit Nie) Van Die
Suurlemoene Met ‘N Fyn Rasper
􀂙 Druk Die Suurlemoene Se Sap Uit-Sowat 90ml Sap
􀂙 Klits Die Eiers En Strooisuiker In ‘N Mengbak Tot Goed
􀂙 Gooi Die Orige Koekmeel, Bakpoeier En Suurlemoenskil En –
Sap By En Klits Tot Gemeng.
􀂙 Giet Die Mengsel Versigtig Op Die Gebakte Kors En Sit Dit
Terug In Die Oond Vir Sowat 30 Minute Of Totdat Die
Bolaag Gestol En Mooi Goudbruin Is.
Laat Dit In Die Koekpan Afkoel En Sny Dit Dan In Blokkies.
100g Donkersjokolade In Blokkies Gebreek
375ml (300g) Suiker
250ml (120g) Koekmeel
100g Pekanneute Gekap
􀂙 Voorverhit Die Oond
􀂙 Smeer ‘N Vierkantige Koekpan Van 22 X 22cm En Voer Die
Bodem Met Gesmeerde Bakpapier Uit
􀂙 Gooi Die Botter En Sjokolade In ‘N Kastrolletjie En Roer Dit
Oor Lae Hitte Totdat Dit Gesmelt Het
􀂙 Roer Dan Die Suiker En Sout By Die Gesmelte
Sjokolademengsel En Gooi Die Vanieljegeursel By
􀂙 Gooi Die Eiers Een-Een By En Roer Deeglik Na Elkeen Om
Seker Te Maak Dis Behoorlik Ingemeng
􀂙 Haal Die Kastrol Van Die Plaat Af En Gebruik Dan ‘N
Handklitser Om Die Sjokolademengsel Te Klits Tot Romerig
􀂙 Sif Die Koekmeel En Kakao Saam In ‘N Groot Mengbak
􀂙 Gooi Die Gekapte Pekanneute By
􀂙 Gooi Die Sjokolademengsel By Die Droë Bestanddele En Vou
Dit In Met ‘N Grootmaatlepel
􀂙 Gooi Die Beslag In Die Voorbereide Koekpan Eb Bak Vir 30-
􀂙 Haal Die Gebak Uit Die Oond En Laat Eenkant Staan Totdat
Dit Afgekoel Het
􀂙 Versiersel: Gooi Die Room In ‘N Kastrolletjie En Verhit Dit
􀂙 Verlaag Die Hitte En Laat Dit Met ‘N Derde Indamp
􀂙 Verwyder Die Room Van Die Plaat En Roer Die
􀂙 Laat Die Mengsel Staan Totdat Dit Smeerbaar Is
Keer Brownies Uit Die Koekpan En Smeer Die Versiersuiker Oor Voordat
Jy Dit In Blokkies Sny
250ml (200g) Bruinsuiker
250ml (80g) Hawermout
􀂙 Smeer ‘N Reghoekige Pan Van Sowat 24 X 34cm
􀂙 Gooi Die Botter, Bruinsuiker En Stroop In ‘N Kastrol En
Verhit Dit Oor Lae Hitte Totdat Die Botter Gesmelt Het.
􀂙 Gooi Die Koeksoda By En Roer Tot Gemeng
􀂙 Meng Die Hawermout, Koekmeel En Klapper In ‘N Mengbak
En Gooi Dan Die Warm Bestanddele By
􀂙 Roer Tot Gemeng En Skep Dit In Die Voorbereide Pan
􀂙 Druk Die Mengselmet Die Agterkant Van ‘N Lepel Gelyk En
Bak Dit Vir 15-20 Minute Of Tot Goudbruin
􀂙 Haal Die Crunchies Uit Die Oond En Sny Dit In Blokkies
Terwyl Dit Nog Warm Is
Laat Dit In Die Pan Afkoel Voordat Jy Dit Uitkeer
330ml (160g) Koekmeel
125ml (100g) Sagte Bruinsuiker
135ml (115g) Strooisuiker
180g Ongesoute Botter, Koud En In Blokkies Gesny
400ml (130g) Hawermout
750ml (450g) Droë Appelkose, Gesnipper
􀂙 Smeer ‘N Bakplaat Of Koekpan Van Sowat 33 X 23cm En
Voer Die Bodem Met Gesmeerde Bakpapier Uit
􀂙 Gooi Die Koekmeel, Bruinsuiker, Strooisuiker, Sout,
Bakpoeier En Botterblokkies In ‘N Bak En Meng Met
Voedselverwerker Totdat Dit Soos Droë Broodkrummels Lyk
􀂙 Meng Die Hawermout En Klapper By En Skep Dan ‘N Koppie
Van Krummelmengsel Uit En Hou Dit Eenkant
􀂙 Druk Die Orige Mengsel In Die Voorbereide Bakplaat Vas
Sodat Dit Die Bodem Bedek
􀂙 Gooi Die Appelkose En 125ml Water In ‘N Kastrol En Verhit
Dit Oor Lae Hitte Tot Kookpunt
􀂙 Prut Tot Die Vloeistof Verdamp Het En Die Appelkose Sag Is
􀂙 Wag Tot Die Mengsel Heeltemal Koud Is En Skep Oor Die
􀂙 Stip Die Konfyt Oor Die Appelkose En Strooi Die Ander
􀂙 Bak Vir 30 Minute Of Tot Goubruin, Sny In Skywe Sodra
Fudge Fridge Cake
Gooi Al Die Bestanddele In 'N Bak, Meng Goed Met 'N Houtlepel, Gooi In
Gesmeerde Bakplaat En Bak 22 Minute In Voorverhitte Oond By 190º.
Moenie Droog Bak Nie, Dit Moet Nog So Effens Klam Wees In Die Middel.
Sny In Blokkies Wanneer Koud. Kan Net So Geëet Word, Of Bedien Met
Meng Alles Saam Behalwe Beskuitjies & Okkerneute. Breek Beskuitjies
In. Druk Vas In Gesmeerde Bak. Strooi Gekapte Okkerneute Oor En
Plaas In Yskas. Wanneer Gestol, Sny In Blokkies. Die Koekies Kan Lank
Labels: Resepte: Tuisgebak, Resepte: Lekkergoed