Groentepakkies resep - Nuutste resepte - 2022
'N Moeitelose manier om 'n gesonde verskeidenheid groente voor te berei met min of geen opwas nie! U kan met geure speel deur u eie keuse van gedroogde of vars kruie, gedroogde rissies vir hitte of gegeurde olies by te voeg.
1 klein eiervrug, in dun skyfies gesny
herbes de Provence, na smaak
Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6 en sny vier vierkantige velle aluminiumfoelie.
Versprei groente eweredig op foeliestukke. Giet 1 eetlepel olie oor elkeen en geur met sout en peper en 'n knippie herbes de Provence.
Draai hoeke van foelievierkante in die middel na mekaar toe om verseëlde pakkies te vorm.
Bak in voorverhitte oond vir 15 tot 20 minute of tot groente sag is.
Plaas 1 stuk swaar aluminiumfoelie vertikaal op 'n werkoppervlak en 1 groot stuk aluminiumfoelie horisontaal bo -op, groot genoeg om 1 skaaptjoppie en groente te bedek.
Bak in die voorverhitte oond tot lamsvleis gaar is, maar steeds pienk in die middel. 'N Termometer wat onmiddellik gelees word in die middel van 'n kap, moet minstens 60 grade Celsius wees. Bedien elke persoon sy eie individuele pakkie.
Verhit olie in 'n pan, voeg ui by, roer tot sag. Voeg courgette, wortel, broccoli, mielies en soetrissie by, roer om olie te bedek.
Roer sopmengsel by en water tot kookpunt en roer tot verdik. Verwyder van die hitte en laat dit dan afkoel.
Spuit olie oor een vel filo, plaas nog 'n vel bo -op.
Skep 1/2 koppie groentemengsel aan die een kant, en laat 6 cm aan weerskante.
Vou die sye in die middel, bespuit met kookolie, rol Swiss-roll-styl op.
Plaas op 'n oondbak. Herhaal met die oorblywende filo- en groentemengsel.
Spuit die bokant met kookolie, strooi sesamsaad oor.
Bak in 'n matige oond vir 20 minute of tot goudbruin.
Vir 'n heerlike middagete saam met vriende, bedien met slaai en 'n tuisgemaakte tamatie-blatjangsous.
Filodeeg kan moeilik wees om mee te werk as dit oud is of vir 'n lang tyd aan die lug blootgestel is (dit is ongeveer 'n halfuur lank). As u dit uit die plastiekhouer hou, droog dit baie vinnig uit. Om die filodeeg hanteerbaar te hou, moet u soveel velle uithaal as wat u benodig en dit bedek met 'n klam lap wat slegs op 'n paar velle op 'n slag werk. Deur die klam handdoek te gebruik, bly die deeg klam en maklik om te bestuur, eerder as om te verkrummel terwyl u daarmee werk en baie hoofpyn en frustrasies veroorsaak.
Resep gemaak deur die kookreeks New Idea en aangebied op ABC Radio Carpentaria Aromas Over the Airwaves -program deur Yolanda Torrisi
Dit is skoolvakansie en die kinders hang in die huis en doen wat kinders die beste doen. Wat van 'n kooksessie saam met hulle? As u kinders nou net by die gedagte aan groente draai, sal u baie verbaas wees oor die reaksie van u kinders op hierdie lekker happies. Hierdie groentepakkies het 'n smaak wat nie anders is as 'n chiko -broodjie nie, en daarom word kinders deur die smaak gekyk.
Spinasie Ricotta blaardeegpakkies
Ek is mal oor mini -happies soos hierdie blaardeegpakkies! My Pear & amp Gorgonzola Mini Tartlets of my Bacon & amp; Cheese Bladerdeeg -wendings is perfekte voorbeelde daarvoor.
As ek kon, sou ek net baie klein happies vir aandete geëet het, maar die ander persoon in hierdie huis sou 200 daarvan nodig gehad het om versadig te voel. Dus vir middagete as ek alleen is en nie tyd het om iets vir my te maak nie, het ek dikwels gevriesde dim sum of iets soortgelyks.
Ja, ek is 'n voedselblogger wat dinge eet wat nie van nuuts af gemaak is nie. Soms het ek nie tyd om te kook nie, of ek het gedurende die dag iets soets vir die blog gemaak en ek is nie lus om saans weer te kook nie.
Dit is die tye wanneer my betroubare Barilla -pastasous of bevrore patat handig te pas kom. Moet my nie oordeel nie, ek is lief vir kos, maar ek moet erken dat ek van allerhande kos hou, en soms is friet uit my lugbraaier die troosvolste ooit.
En een wenk van my as u ook 'n lugbraaier het: die goedkoopste friet smaak die lekkerste. Hulle word perfek knapperig en lekker.
Maar nou dink ek dat ek moet ophou om met u te praat oor lekkernye uit die vrieskas, anders sien u nie hoekom u hierdie Spinazie & amp; Ricotta -blaardeegpakkies moet maak nie. En u moet dit maak, want dit is so vertroostend soos 'n yskas-vrieskas (as u van sulke dinge hou :-))!
Ek is baie lief vir hierdie kleintjies, hulle is die perfekte grootte en spinasie en ricotta is 'n perfekte duo! Ek het byna dieselfde vulsel gebruik as in my Spinazie Ricotta Lasagne, maar het natuurlik die tamatiesous weggelaat.
Ahh. Hierdie was regtig goed. Ek dink ek moet meer blaardeeg koop om dit die naweek weer te maak. Miskien om twee bondels te maak en een te vries vir eensame middagetes.
En hierdie pakkies Spinazie Ricotta -blaardeeg het nie 'n pap onderkant nie!
Dit is 'n baie groot maatstaf vir blaardeeg in ons gesin, want wie wil 'n deurdrenkte bodem hê. Ek gebruik dus eierwassery, nie net op die rande van die deeg nie, maar ek bestee die hele binnekant van die pakkie met eierwas.
Nee, u sal nie 'n laag roereier in u blaardeegpakkies hê nie, maar die eier maak 'n seël, want dit kook vinniger as die vulsel. En ek het die buitekant met eierwas geborsel om dit knapperiger en glansender te maak. 'N Ander veiligheidsmaatreël om deurweekte bodems te voorkom, is die lugopeninge, dit laat die vog uitkom.
Hierdie klein Spinazie Ricotta -blaardeegpakkies is 'n heerlike happie of voorgereg vir 'n partytjie! Hulle kan tot 1 dag voor die tyd saamgestel word; u kan die voorbereide ongebakte gebak in die yskas afkoel en 30 minute in die oond sit voordat u dit wil bedien.
As u oorskiet, sit dit in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 3 dae en plaas dit in die oond vir 5 tot 10 minute om dit weer warm en bros te maak.
Groentepakkies resep - Resepte
Punte per porsie: 4
4 x 150 g witvisfilette
12 geskilde groen garnale
12 kammosselrokke verwyder
2 sprietuie, in skywe gesny
1/2 rooi soetrissie, in dun vuurhoutjies gesny
1 wortel, geskil, in dun vuurhoutjies gesny
200 gram baba mieliespiese
100 gram boontjiespruite
4 cm vars gemmer, geskil en in dun vuurhoutjies gesny
1/2 bos vars koljanderblare
1 rooi rissie, in skywe gesny, indien verkies
1 eetlepel sweet chilli sous
Plaas vier velle 45 x 30 cm foelie op die bank. Bedek met 4 kleiner velle bakpapier. Plaas visfilette op die bakpapier.
Meng die gerasperde gemmer en fyngemaakte knoffel en versprei 'n kwart van die mengsel bo -op elke filet.
Plaas 3 garnale en 3 kammossels op elke filet. Bedek met paprika, wortel, sprietuie, mieliespere, boontjiespruite en gemmer. Besprinkel met rooi rissie, indien gebruik. Bedruip met 'n teelepel van elke sous. Vou die papier en die foelie toe en steek die vis en groente daarin vas. Draai die pakkies dan versigtig in 'n ander laag foelie toe.
Voorverhit die oond tot 180 ° C en kook pakkies vir 10 - 15 minute of tot die seekos gaar is.
Vis en gemengde groentepakkies
80 g ekstra suiwer olyfolie
& frac34 tl sout, plus ekstra na smaak
& frac12 tl gemaalde swartpeper, plus ekstra na smaak
2 eetlepels gerasperde suurlemoenskil
4 witvisfilette (120-200 g elk - sien wenke)
200 g gemengde groente (bv. Wortels, courgette, selderystingels, raap), in stukke gesny
6 takkies vars platblaar-pietersielie, slegs blare
50 g suurlemoensap (ongeveer 1 suurlemoen)
400 g aartappels, geskil, in skywe gesny (3 mm)
'N Nuwe aktiwiteit wat daarop gemik is om Scouts te help om voedselverspilling in hul gemeenskappe te verminder, word van stapel gestuur.
Vervelende oorskiet? Verander hulle in iets briljants! Kyk vir baie inspirasie.
Mediterreense pakkie hoender en groente -foelie
Om hoender en groente in 'n foeliepakkie te kook, beteken minder gemors en 'n sappige maaltyd wat so eenvoudig is om te kook. Probeer dit self.
Dieetvoorkeure: Suiwelvry, glutenvry, neutvry
2 teelepel Dijon mosterd
½ teelepel suurlemoensap
¾ medium aartappel, geskil en in ringe van 0,5 cm gesny
¼ klein rooi ui, in dun skyfies gesny
½ medium courgette, in ringe van 0,5 cm gesny
80 g kersietamaties, gehalveer
seesout en gemaalde swartpeper
2 teelepels vars pietersielie, gekap, plus ekstra om te versier
1. Voorverhit die oond tot 200 ° C (400 ° F). Lê 'n stuk aluminiumfoelie van 30 cm x 30 cm op 'n plat werkoppervlak uit.
2. Plaas die aartappel, ui, courgette en kersietamaties in die middel van die aluminiumfoelie en geur met sout en peper. Bedek die hoenderborsie en geur met sout en peper, indien verkies.
3. Klits die olie, knoffel, heuning, mosterd en suurlemoensap saam in 'n klein bak. Giet die hoender en groente saggies oor en sprinkel die pietersielie en rissievlokkies oor.
4. Vou die foelie oor die hoender en groente en knyp die ente saam om 'n verseëlde pakkie te vorm.
5. Plaas die pakkie op 'n bakplaat en bak 20-25 minute in die oond of tot die hoender gaar is en die groente sag is.
6. Om voor te sit, plaas die pakkie op 'n opdienbord. Maak die pakkie versigtig oop, aangesien daar stoom vrygestel word wanneer dit oopgemaak word. Garneer met ekstra pietersielie, indien verkies. Geniet dit!
* Uitslae kan wissel. Om die beste resultate te behaal, is streng by die voedings- en oefengids nodig.
Gestoomde vis en#8232 en groentepakkies
Voorverhit die oond tot 200 & degC (180 & degC fan) merk 6. Sny vier ruwe blokkies van 38 cm (15in) en#8232 van bakpapier. Rasper die skil van die suurlemoen en sit dit in 'n klein bakkie met die botter en baie geurmiddels. Roer om te kombineer, en sit dan eenkant. Sny die gesnyde suurlemoen in dun skyfies.
Op die helfte van elke vierkant stapel 'n kwart elk van die boontjies, venkel en courgette. Bedek elke stapel met 'n visfilet en lê dan 'n paar suurlemoenskywe op. Strooi 'n kwart van die botter op elke stapel groente en vis, voeg dan die dille takkies en geurmiddels by. Skep 2 eetlepels water op elke stapel. Maak die pakkies toe deur die leë kant van die papier op en oor die vulsel te trek en dan die rande te vou.
Plaas die pakkies op bakplate en kook dit in die oond vir 8-20 min. Om te toets of die vis gaar is sonder om die pakkie oop te maak, druk die vis saggies deur die papier - dit moet voel asof dit vlok. Plaas die pakkies op borde en sit met 'n slaai en brood op die tafel om die sappe op te vee.
Kyk die video: Скумбрия Малосольная за 2 часа Простой Рецепт Как Засолить Скумбрию mackerel salted (Mei 2022).