Sommige resepte, hoe om zrazy van maalvleis met eier kook
As die tradisionele burgers nie lyk genoeg aanloklik het, as jy wil iets nuuts en lekker, bly niks hoe om te kook zrazy van maalvleis met eier. Wat nie weet nie - dit Koteletten gestop, as jy kan gebruik alles wat jy het wat rondlê in die yskas. En as gevolg van die feit dat die vulsel byna oneindig kan wissel, is daar 'n kans dat die gereg, sal jy nie verveeld ooit.
Zrazy met eier en setperke
Green Beret enige maar die lekkerste is verkry deur die gebruik van die boog-pen. Voordat hoe om zrazy kook van maalvleis met eier, moet maalvleis behoorlik gedoen word. Van kotelet dit is nie anders in hierdie resep: 'n pond vleis is grond, groot ui en masereer wit brood. Enigeen kan 'n paar knoffelhuisies voeg, maar dit is wat hy is lief vir. Die massa word gedryf eier, sout en peper uitgestort, en dit is deeglik geknie. Vir die vulsel gaar en sny in drie eiers, verkrummel goeie groen balk, die twee komponente word vermeng. Die vulsel kan podsolit as jy die vulsel onvoldoende sout dink. Verder gevorm zrazy: getik vulsel uit dit 'n bietjie dik tortilla, sit 'n lepel in die middel van 'n vul, toegedraai rand. Verkry langwerpige patties. Elke gedoop in geklitste eier, Paneer in broodkrummels en gebraai in groente-olie vir tien minute aan elke kant.
Zrazy met wortel, ui en eier
As jy dink dat die vorige vul 'n paar baie beskeie, vertel jou hoe om zrazy van maalvleis met eier en groente te kook. Met vul sal hê om 'n bietjie langer geknoei. Groot ui so fyn as moontlik Crumbles, groot wortel vryf van die twee komponente gebraai. Om haar afgewerk twee hardgekookte eiers. Dit sal lekker ook om 'n bietjie van dille (geskik selfs gedroogde) gooi nie, maar vir die gebrek aan 'n mens kan doen sonder dat dit. Vulsel - almal dieselfde, kotelet. By the way, kan die vleis geneem word as 'n enkele spesie en nie gemeng. Gasvrou beveel veral vark-vleis, gemeng met hoender. In die beskryf resep aangeraai gereed zrazy te rol in meel en vinnig braai tot bruin, dan op duhovochny vel sit, gooi op dit 'n halwe koppie hoender bouillon, lê 'n klein stukkie van botter en bak in die oond vir twintig minute. So jou zrazy baie meer sappig.
Zrazy met bokwiet en eiers
Tipies, die fondament - gemaalde beesvleis - in alle rasse van hierdie gereg voor te berei dieselfde. Dit wissel net vul. Maar resep soos zrazy voorberei van maalvleis en eier bokwiet, het 'n paar afwyking van die standaard manier op die stadium van die verwerking van vleis. In die eerste plek, is dit raadsaam om die vleis te neem en meng dit met die ander vulsel. In die tweede plek, masereer en nie gemaal wit brood en bruinbrood. Derde, in gemaalde ui gevryf op 'n rasper, druk dan die sap in die vleis. En die invul en voor te berei almal vreemd. Eenvoudige pap is nie geskik vir haar. Bokwiet is gewas en gooi dit in die pan met olyfolie; daar is gelê gerasperde wortel. Beide komponente van goeie par gebraaide; Eers dan uitgestort kookwater, is die mengsel sout, peper gegeurde en gedroogde gekapte tamaties. Close cover - en binne vyftien minute van die tweede komponent is gereed vul. Dan - aan die duim: vir elke koek van maalvleis tot op 'n lepel van graan en gekapte eier, rol Koteletten en braai in botter sit.
Daar is 'n baie interessante metode hoe om zrazy van maalvleis kook met eier in die oond met akute en bruin kaas kors. Vulsel gedoen soos gewoonlik, maar die vulsel - met variasies. So, 4 eiers (twee pond gemaalde) gekook, maar nie stukkend en vryf en grof gemeng met twee groot lepels sagte botter. Gevormde zrazy, uitgelê op die geoliede bakplaat en sit in die oond vir 'n halfuur. Die vel word dan verwyder, elke kotelet gesmeerde teelepel mosterd. Bakplaat terug in plek vir nog 20 minute. Laasgenoemde benadering: vir elke produk is sit 'n dun lob kaas - en weer in die oond totdat dit smelt. Baie lekker, sappige en skerp min!
Zrazy eier in multivarka
Hierdie gewilde kook apparaat soos altyd bo-op! In die geval van die ontwikkeling van 'n nuwe voedsel meer as wat hy wil nie hê, as die kok zrazy van maalvleis met eier in multivarka nog makliker as op die stoof of in die oond. Eiers vir die vulling van die eienares selfvertroue bemeester hierdie tegniek, is dit raadsaam om te vryf en meng met die gerasperde kaas goed. Gevormde patties reeds gevestigde middel. Dan uitgestort in 'n koppie Multivarki sommige olie in dit vir dit om te kook gebraaide zrazy modus (vyf minute aan elke kant) en dan blus af gestel word, dan h kan beoefen ander ekonomiese of persoonlike sake. Sappig en heerlike gevolg is gewaarborg.
Zrazy met sampioene en eiers
Vulsel kan gekook word vir hulle en 'n standaard. Dit is egter moontlik en om af te wyk van tradisie, gevolg deur 'n hele paar ander resepte. So, op 'n pond vleis is groot aartappels geneem en vryf - dit is eerder geweek brood. Groot ui in die helfte gesny. Een helfte is saam gemaal met die vleis, en die tweede fyngekapte, gebraaide en by die gereed gemaak vulsel - so enige tjops meer tender. Met dieselfde doel gooi twee eetlepels melk, grond beesvleis versigtig geknie. Voordat jy zrazy van maalvleis met eier en sampioene kook, laasgenoemde moet fyn kap en braai, honderd gram sampioene om die gespesifiseerde bedrag van vleis is genoeg. Gesny en gaar eier gemeng met sampioene; eetlepel vul gesoute vet suurroom. 'N Klein stukkie kaas fyn gevryf, 'n kwart koppie neute gekneus in krummels, is albei komponente gemeng, hulle voeg 'n lepel meel - dit sal breading wees. Gevormde zrazy dit verkrummel en roerbraai in sonneblomolie. As gevolg van die ongewone Bolaag draai skerp en mooi kors.
In die algemeen kan ons sê dat die gereg is eenvoudig en redelik vinnig - tensy, natuurlik, weet hoe om zrazy van maalvleis kook met eier. Foto toon 'n watertand-resultate is die moeite werd.