Die ses fases van u dinamiese spysverteringstelsel - Indusvallei Ayurvedische sentrum
Spysvertering, in die wetenskap van Ayurveda, begin op die oomblik dat u voedsel in u mond kom, en u spysverteringstelsel begin werk, die verteringsproses begin in die mond en die volledige siklus duur ongeveer ses uur, volgens wat u geëet het. die volledige verteringsproses word volgens ses fases geklassifiseer, en elk van die fases hou verband met een van die ses smaak in Ayurveda. Die verhoë word Madhura Avastha Paka - Sweet, Amla Avastha Paka - Sour, Lavana Avastha Paka - Salty, Katu Avastha Paka - Pittent, Tikta Avastha Paka - Bitter, en Kashaya Avastha Paka - Astringent genoem.
Die verskillende stadiums van vertering
Die stadiums in die vertering stem nie net ooreen met die ses smake nie, maar ook met die drie Doshas. In die eerste twee fases van soet en suur is daar 'n verband met die Kapha Dosha, aangesien hierdie twee fases die swaarste in die verteringsproses is. Die Pitta Dosha hou verband met sout en skerp, wat die volgende twee fases is soos die maag en derm. verwerk die kos en uiteindelik sluit die Vata Dosha aan by die laaste twee fases wat bitter en samentrekkend is terwyl die liggaam weer lig word.
Ongeag wat u oorheersende Dosha is, elkeen gaan deur die ses stadiums van vertering. As u 'n begrip van al die ses fases verkry, kry u weer 'n beter begrip van u liggaam as geheel.
Dikwels sal mense gedurende die ses fases weer eet, wat die spysverteringskringloop onderbreek deur dit nie deur al die fases te laat gaan nie, en kan lei tot die opbou van Ama-gifstowwe, en verskillende spysverteringsprobleme of onreëlmatige dermfunksies skep.
Madhura Avastha Paka - Soet
Soos voorheen genoem, begin die hele spysverteringsproses op die oomblik dat u u eerste hap kos neem, en u kos kom in kontak met u speeksel. U speeksel begin eintlik die hele proses deur te werk om u voedsel in deeltjies op te breek. Dit is een van die vele redes waarom Ayurveda voorstander is van eet, deur stadig te eet en jou kos deeglik te kou, laat die speekseltyd na behore werk.
Die wetenskap het bewys wat Ayurveda al duisende jare ken, jou speeksel bevat die ensiem amilase, wat verantwoordelik is vir die afbreek van suikers. In die eerste uur nadat u geëet het, absorbeer u liggaam die eenvoudige suikers wat in u voedsel voorkom, wat u bloedsuikervlakke laat styg. Dit is die rede waarom die eerste stadium van die spysvertering die soetstadium genoem word.
Na 'n maaltyd voel u versadig (of swaar as dit 'n baie groot maaltyd was) en die water- en aarde-elemente in u liggaam neem toe, en daarom hou hierdie fase verband met u Kapha Dosha.
Amla Avastha Paka - Suur
Hierdie stadium van die verteringsproses begin wanneer die soutsuur van u maag die verteringsproses van amilase oorneem en begin werk aan die afbreek van proteïene wat u geëet het. Die soutsuur wat deur die maag geproduseer word, begin proteïenmolekules denatureer of afbreek, vernietig en vernietig en spore van gevaarlike bakterieë of virale stowwe in u voedsel omskakel 'n verteringsensiem genaamd pepsinogeen in pepsien, dit is die aktiewe weergawe daarvan.
Dit is die rede waarom die tweede fase suur genoem word. As gevolg van al die suuraktiwiteite in u ingewande, word u kos letterlik suur in u maag. Aangesien die maag al hoe meer suur word om potensieel gevaarlike voedselpatogene te neutraliseer, stem dit ooreen met u Pitta Dosha. Mense wat hoofsaaklik Pitta dosha is, het natuurlik baie hoë suurvlakke in hul maag, en die verbruik van proteïene gebaseer op diere verhoog dit.
Alhoewel soveel maagsuur geproduseer word, moet die maag homself ook beskerm sodat dit nie maagsere kan veroorsaak of ander spysverteringsprobleme soos terugvloei kan veroorsaak nie. Hierdie selfbeskerming hou verband met die Kapha dosha. As u in die tweede fase van u spysvertering is, kan u die kos in u maag voel en voel u dalk nog versadig, maar nie naastenby soveel as wanneer u pas geëet het nie. Jou liggaam se vuur- en aarde-energie word opgewek terwyl vuurenergie verband hou met Pitta, terwyl Kapha ooreenstem met aarde-energie.
As u al ooit 'n voedselreaksie gehad het op 'n maaltyd soos 'n veluitslag of 'n aanval van oormatige jeuk, het dit tydens die suur stadium van die spysvertering plaasgevind en is dit waarskynlik veroorsaak deur die feit dat u te veel suur kos geëet het en nie eet nie genoeg alkaliese voedsel wat hoë vlakke van Kapha-energie bevat om dit te balanseer nie. Oormatige energie van Pitta tydens vertering kan wanbalanse soos ekseem en uitslag veroorsaak.
Lavana Avastha Paka - Sout
Die soutstadium is die derde fase van die verteringsproses. Die maaltyd wat u geëet het, is nou opgebreek in verskillende voedseldeeltjies wat vir ongeveer 'n halfuur tot 'n uur lank deur u spysverteringstelsel bedek is. Vervolgens beweeg hulle in die duodenum, wat die naam van die eerste deel van u dunderm is, wat die half verteerde voedseldeeltjies voorberei om gedeeltelik deur u dunderm geabsorbeer te word. 'N Alkaliese slym word geproduseer deur die binneste laag van die dunderm, die slymvlies genoem. Hierdie alkaliese slym is noodsaaklik om soutsuur te neutraliseer.
Die afgebreekte voedsel kom dan in aanraking met die gal van u galblaas en lewer en word ook gemeng met pankreassappe (geproduseer deur 'n gedeelte van die pankreas genaamd die eilandjies van Langerhans) om die gedeeltelik verteerde voedsel nog meer af te breek. 'N Reeks maagsametrekkings vind nou plaas, wat gladde golwe van beweging in die derm veroorsaak wat die gedeeltelik verteerde voedsel vanaf die duodenum stoot, na die volgende bestemming, die volgende deel van u dunderm, die jejunum genoem. Hierdie reeks kontraksies word Peristalse genoem.
Peristalsis neem ongeveer 'n uur om die voedsel deur die hele duodenum te beweeg, hierdie stadium van vertering is heeltemal Pitta en bestaan ​​uit vuur- en waterenergieë. Dit is omdat u suurvoedsel- en galmengsel, wat vuur is, u pankreassappe, wat water is, ontmoet, en dat dit as sout beskou word. Daarom staan ​​hierdie spysverteringstelsel bekend as sout.
Die kombinasie van suur en alkalies produseer 'n stof soos soutwater. Tydens die soutverteringstadium verteer u vette, proteïene en koolhidrate wat in u voedsel voorkom. Die spysvertering word aangehelp deur u pankreassappe, wat bestaan ​​uit (onder andere) trypsien, amilase, chymotrypsien en pankreas lipase, wat alles werk op die vette, koolhidrate en proteïene wat u geëet het.
Katu Avastha Paka - skerp
Die skerp deel van die spysverteringsproses kom voor in die jejunum, die tweede deel van u dunderm. Die vierde fase stem ooreen met die Pitta en Vata Doshas en bestaan ​​uit vuur- en lugenergieë. Gedurende hierdie stadium word u afgebreekte voedsel gevul met die ensieme.
Die rede dat hierdie stadium as skerp bekend staan, is omdat dit skerp, subtiel en soms warm is.
Mense met oormatige Pitta is geneig tot oorverhitting en velkwale soos uitslag en korwe in die skerp stadium, terwyl mense met oormatige Vata aan oormatige opgeblasenheid of gas kan ly. Dit word veroorsaak deur die vuur- en lugenergie van hierdie stadium.
Tikta Avastha Paka - Bitter
Die bittere stadium van spysvertering is die vyfde fase. Die voedsel wat u geëet het, het tot op die ileum gereis, wat die langste en laaste area van u dunderm is. In die ileum verteer dit nog verder met behulp van die liggaam se lug- en eter-energie. Hierdie energieë word geassosieer met assimilasie en beweging. Lugenergie sit die proses van peristalse voort, terwyl die eter-energie die opname en assimilasie van die voedingstowwe in voedsel deur die villi, wat in die ileumwand voorkom, beheer.
Mense sal dikwels in hierdie stadium dink dat hulle weer honger het, wat ontstaan ​​as gevolg van die gevoel van ligtheid wat deur die lug en eter-energie veroorsaak word, maar dit is belangrik om nie weer te peusel of te eet voordat die volle verteringsproses sy gang het u liggaam kan die maaltyd wat u geëet het volledig absorbeer.
Sommige mense is geneig om effens koud of koud te voel terwyl hierdie fase plaasvind, en dit kom as gevolg van 'n toename in die Vata-energie in u liggaam.
Kashaya Avastha Paka - Astringent
Die samentrekkende stadium is die sesde en laaste stadium van die verteringsproses. Teen hierdie tyd het u liggaam u voedsel volledig verwerk en al die voedingstowwe opgeneem en die voedsel in afvalstowwe verander. Hierdie stadium bestaan ​​uit lug- en aardenergieë, die lugenergie skep verdere peristalse, wat die kos langs die laaste gedeelte van die dunderm stoot, terwyl aardenergie 'n ontlasting skep.
U spysverteringstelsel skep nie net 'n ontlasting van die voedsel wat u verbruik nie, maar ook van ander gifstowwe wat in u liggaam voorkom, om dit uit te skakel. Sodra u verwerkte voedsel deur u dikderm is en deur u eliminasie uitgeskei word, begin die liggaam weer honger voel.