Die etiket van whisky-Industry News-Goalong Liquor (Groep)
Die etiket van whisky
Wanneer ons 'n whisky koop, moet ons let op die etiket op die whiskybottel, nie die teks op die buiteboks nie. Die whisky-etiket is die enigste verwysingsdata wat ons in detail moet bestudeer.
As die jaartal nie op die whisky-verpakking gemerk is nie, is dit nie 'n fout nie. Hierdie whisky is 'n bottel "nie-verouderde whisky". Dit beteken dat whisky nie sy ouderdom wil verklap nie. Hoekom? Met die oplewing in globale whiskyverkope is die ou whisky in die kelder geleidelik uitverkoop. Die distilleerdery moet die nuwe whisky met die ou whisky meng. Die whisky-etiket moet egter gemerk word met die jaar van die nuutste whisky in die bottel. Neem 'n voorbeeld, daar is 'n whisky wat etiket gemerk 5 jaar, selfs al is miskien 80% drank van die bottel ouer whiskey. Die whisky-etiket het slegs 5 jaar gemerk. Wat 'n jammerte! Vintage whisky het blykbaar 'n luukse geword, so nie-jaar whisky het die norm in die mark geword. Sal die nie-jaar whisky minderwaardig wees as vintage whisky? Nie altyd nie. Daar is verskeie nie-oesjaar whiskies in Islay, Skotland en Japan, wat selfs beter presteer as dié van dieselfde oesjaar. Dit hang natuurlik alles af van die tegnologie van die distilleerdery.
Algemene inligting oor die whisky-etiket
Dit beteken dat die whisky nie met water verdun word wanneer dit gebottel word nie. Die alkoholinhoud is meer as 50%, en die oorspronklike vatnommer word gewoonlik aangedui.
2. Swinkelsentrum bondel. Kies verskeie vate van volwassenheid (twee, drie tot meer as tien is moontlik), en meng dit in 'n beperkte hoeveelheid whisky, wat die uniekheid van elke bondel whisky beklemtoon. Hierdie praktyk is redelik algemeen in die Verenigde State.
3. Enkel kontant. Dit beteken dat die whisky uit 'n enkele vat gebottel word. Die etiket het altyd die vatnommer en botteleringsdatum van die oorspronklike vat in detail aangedui.
4. Natuurlike kleur. Dit beteken dat geen pigment bygevoeg word nie, en die whiskykleur is die suiwer houtvatkleur.
5. Voltooi. As die etiket die woord van afwerking of dubbel het, beteken dit dat na die whisky klaargemaak word. Die distilleerdery het die whisky in 'n ander vate (soos Shirley-vate of Bourbon-vate) gesit om verskillende vatgeure by te voeg.
6. Eerste vul. Dit beteken dat die eerste gevulde bourbon- of sjerrie-vate vir rypwording gebruik word. Watter whisky wat verkry word, het 'n swaarder aroma en donkerder kleur (gewoonlik duurder, veral sjerrievate vul eers)