Hoe om Daikon Radyse te kweek - Inligting
Hoe om Daikon Radyse te kweek
Op soek na 'n bietjie verskeidenheid in u radyse? Wat van daikon radyse? Hulle is groter en sagter as die gewone pittige rooi radyse.
Wat is Daikon Radyse?
Daikon-radyse is 'n radyse wat inheems is in Suidoos-Asië. Hulle het lang, dik taproots wat in grootte van agt duim tot 24 duim kan wissel. Die wortels is oor die algemeen wit, hoewel die Koreaanse verskeidenheid Daikon gedeeltelik groen kan wees. 'N Gewilde Chinese variëteit word waatlemoen genoem. Die buitekant van die wortels is groen, terwyl die binnekant helderpienk is soos waatlemoene. Hierdie groter radyse het 'n ligter smaak as die kleiner, meer bekende rooi radyse.
Baie Suidoos-Asiatiese kookkuns gebruik die wortel en die blare. Die wortels word rou geëet, gepekel, roergebraai, in sop gekook of gekerf en gedroog. Die blare word meestal as 'n groen groente bedien.
Waarom word Daikon Radyse genoem "Grondbewerking Radyse"?
Daar word ook na Daikon-radyse verwys as "grondbewerkingsradyse" wanneer dit as 'n dekgewas geplant word. Die lang dik onderwortels dring deur digte grond en skep openinge wat gebruik kan word deur ander gewasse waarvan die wortels nie maklik in digte grond kan binnedring nie. Die lang wortels het ook toegang tot grondvoedingstowwe wat te diep is vir toegang tot meer vlakgewortelde gewasse. Dan word die taproots in die grond laat verval sodat hulle die voedingstowwe in die grond kan vrystel om lente-oeste te voed.
Bewerkingsradyse is veral effektief as dit in aartappels gedraai word. Die taproots word gedurende die winter in die grond verval. Die volgende lente, wanneer die aartappels geplant word, kan die aartappelplante meer en groter knolle vorm deur die openinge in die grond wat deur die verrotte penwortels ontstaan ​​het.
Die toppe (blare) van die grondbodems word ook as voer vir plaasdiere gebruik.
As gevolg van hul wortelgrootte, is dit 'n goeie idee om die agt sentimeter grond los te maak en dit met kompos aan te pas. Saai u saad in die laat somer direk in u tuin. U kan die saad in die lente saai wanneer die grond so koel soos 40⁰F is, maar dit sal langer neem om te ontkiem en kan moontlik verrot voordat hulle kans kry om te ontkiem. Wanneer die grondtemperatuur warmer is, sal ontkieming binne 3 tot 6 dae plaasvind.
Die sade moet 2 tot 3 sentimeter uitmekaar gesaai word in rye van 8 tot 12 sentimeter van mekaar. Bedek met ½ duim grond. Wanneer u saailinge hul eerste stel ware blare ontwikkel, moet u dit dun tot 5 tot 6 sentimeter uitmekaar. U kan die saailinge komposteer of in slaaie gebruik.
Water jou plante gereeld. Gebruik 'n dik laag deklaag om vog te behou en onkruid te ontmoedig.
Vlooi kewers hou van radyse! Trouens, radyse word dikwels as 'n lokval vir vlooiskewers gebruik, en trek dit weg van ander kruisgewasse soos blomkool, broccoli en kool. Die teorie is dat radyse vir hul wortels gekweek word, dus dit is goed as die vlooikewers hul blare verteer.
Daikon-radyse neem langer rypwording as hul kleiner, rooi neefs. Daardie lang penwortels het hul blare ongeskonde nodig om te groei. Om te voorkom dat vlooikewers die blare verteer en die groei van die wortels stuit, bedek u saailinge met drywende rybedekkings totdat dit gevestigde plante is. Met niks om te eet nie, sal die vlooikewers aanbeweeg in hul soeke na 'n maaltyd.
Hoe om Daikon Radyse te oes
U kan begin om u Daikons te oes as die wortels 8 sentimeter lank is en verder oes totdat die blare deur ryp doodgemaak word. Op daardie stadium moet u al die oorblywende wortels in u tuin oes. As u hulle gedurende die winter in die grond laat, sal hulle verrot word.
As u oes, is dit die beste om nie net die plante te gryp en te trek nie. Die blare sal van die wortels skei. Maak die grond rondom die wortels versigtig los, reik dan in die grond, gryp die wortel en trek.
Die Japannese erfstuk, Minowase, is die grootste van die Daikons. Die wortels kan 24 sentimeter lank wees met 'n deursnee van 3 duim. Hulle benodig 50 dae om volwassenheid en maksimum grootte te bereik.
Hoe om Daikon-radyse op te berg
Borsel die grond van die wortels af na die oes en sny die blare af. Moenie die wortels was voordat u dit wil gebruik nie. Dit kan 2 tot 3 weke op 'n koel, droë plek gebêre word.
Vraag: Hoe koud is dit nodig om 'n radyse dood te maak?
Antwoord: Temperature van 32 grade Fahrenheit sal die blare doodmaak. Volwasse wortels wat gedurende die winter in die grond gelaat word, sal verrot. Dit moet geoes word wanneer die blare deur die ryp doodgemaak is.
Vraag: Hoe dien u die kunsmis toe om Daikon-radyse te kweek?
Antwoord: Ek is 'n organiese tuinier, dus gebruik ek nie kunsmis nie. In plaas daarvan, as ek 'n gaatjie maak om 'n saad of plant te plant, meng ek kompos in die grond wat ek gebruik om die saad of plant te bedek. Kompos verskaf voedingstowwe en tekstuur aan die grond, voer plante en maak dit makliker vir water om tot by die wortels te kom.
Vraag: Die daikons wat ek hierdie lente gekweek het, het baie kleiner wortels uit die hoofradyse gekry, ek het die grond met koeimis en beenmeel voorberei, het ek dit net te veel gedoen?
Antwoord: Dit klink asof die koeimis en beenmeel saam gekombineer word om 'n baie digte grond te skep wat u radikale radikale sukkel om deur te dring. As 'n penwortel nie reguit af kan gaan nie, stuur dit 'n afslag. Probeer slegs mis of beenmeel gebruik.
Yup! Oes weg.
Daikondan op 23 Augustus 2019:
Ek groei daikon (eerste tyme) en die wortel het uit die grond gebars en ongeveer 4 "van die wortel is blootgestel
Is dit tyd om te oes?
Caren White (outeur) op 19 Februarie 2019:
Rebecca, ek dink dat dit die gebrek aan water is eerder as die temperatuur wat die struikelblok hier is. Sorg dat u in Julie goed water kry terwyl u in u huis is, deklaag swaar en kruis u vingers. Oktober is dalk te laat om dit te saai. Ongelukkig is die ideale venster vir saad daikon radyse Augustus / September.
Rebecca op 19 Februarie 2019:
Ek wil graag daikon-radyse laat groei as 'n dekgewas om in die grond te verrot, maar dit is by ons 'somerhuis' waar ons in Julie en later in Oktober gaan kuier. Die temperature is gemiddeld 26/14 grade C in Julie, 18/9 C in Oktober en in November 13/5 C. Ek moet byvoeg dat die somers gewoonlik redelik droog is, en as ons die eiendom verlaat, moet die plante sorg hulself. Ons sal egter swaar dek. My kommer daaroor om dit tot Oktober te laat is dat dit te koel sal wees vir die radyse om volwasse te word. Ek sal raad waardeer! Dankie