Boeregroente sop resep - Nuwe resepte - 2022
2 gedroogde uie
1/2 koppie groen ui
1 klein seldery-wortel en blare
½ kg tamaties
'N Paar eetlepels tamatiepasta
Sout of vegeta
Gesonde of jogurt vir opdiening
Maak die groente skoon en was. Die courgette en die bleikmiddel word deur die groot rasper gegee en die wortel deur die klein. U kan groente met 'n spesiale vorm sny as u van groter groente hou. Sny die ui en peper en die aartappels fyn. Rasper die tamaties of rasper dit sodat net die sap oorbly. Kap die pietersielie, pietersielie en 'n paar blare seldery. Ek het die krokodille met groente in 'n bietjie water gekook om dit te bedek totdat die klippulp afgekom het. Ek het die sade gespan en verwyder. Soteer die ui in 'n bietjie olie, voeg dan die bleikmiddel, seldery en wortel by en laastens die peper. Blus met gekookte water en voeg die aartappels by nadat die groente halfgaar is. Teen die einde voeg die rys by. As die groente gaar is, voeg die tamatiesap, tamatiepasta en dan die suurlemoen by. Geur met sout en speserye, skakel die hitte af en voeg die gekapte groente by. As dit effens afgekoel het, klits die eiers en voeg dit "lappe" by die sop terwyl jy dit roer. Bedien koud met gesonde of jogurt en vars groente. U kan meer groente, ertjies, groenbone en selfs kool sit. Ons hou nie eintlik van ertjies en boontjies nie en daarom het ons dit glad nie gesit nie.
Bestanddele benodig vir aartappelsop:
Vir 4 l water benodig ons:
selderyblare en pietersielie
Hoe om aartappelsop voor te berei:
Eerstens kook ons ​​die water. Soos u dalk in ander sopresepte opgemerk het, voeg ek nie olie by of kook groente nie. Ons maak die groente skoon en was. Sny wortels, pastinaak, seldery, uie en soetrissie en sit in kookwater. Laat prut tot amper gaar. Voeg sout en peper na smaak by.
Voeg die aartappelblokkies en ertjies by en laat prut tot gaar.
Giet dan die tamatiesap, voeg die gekapte selderyblare by en laat dit weer kook.
Verwyder van die hitte en voeg die fyngekapte pietersielie by.
Ek bedien jou met 'n bord sop.
Hoe om 'n Hongaarse resep vir boerenvarkvleis te maak?
Hoe om varkbene te kook?
Ek het die varkbene in kukta (wonderpot, drukkoker) gekook, maar jy kan dit ook in 'n groot, ruim pot sit, saam met 'n wit ui, 'n rooi een en knoffelhuisies, met sout, komyn en peper. Boabe. Kook ongeveer 30 minute in die kukta vanaf die oomblik dat dit begin fisant word (gaan in kookmodus).
As u die bene in die klassieke pot kook, moet u die sop gereeld skuim. Die bene laat kook totdat die vleis van hulle afval (1,5-2,5 uur). Ons verbrand onder geen omstandighede die vleis nie; ons gooi nie die eerste water nie, want u sal al die smaak van die sop in die wasbak gooi.
Na kook, sif alles. Kies die vleis uit die bene. Peperkorrels en komynsaad bly ook in die sif. Ons hou baie van die smaak van peperkorrels en komyn; ek is nie suinig as ek dit by die water voeg nie.
Wanneer sit jy groente en groente in die sop?
Intussen het ek die groente en groente skoongemaak en gewas en in 'n bak koue water gelos.
Sit die gespanne sop op die vuur en voeg al die bogenoemde groente in groot stukke of in blokkies gesny. Ek voeg ook die ander twee heel uie by omdat ons so hou (sodat ek dit aan die einde uit die sop kan haal). As jy van gekapte en / of geharde uie hou, kan jy dit so byvoeg. Voeg die vleis wat van die bene verwyder is, by. Die laaste toevoeging is die ertjie omdat dit baie vinnig kook.
Ons proe ook die sop om te sien of daar meer sout nodig is. Laat kook totdat die groente gaar is, ongeveer 15-20 minute. Jy kan ook lariks of selderyblare byvoeg. U kan ook soetrissies byvoeg.
Perske steviasop met baie groente en lariks. Ontgiftende lentesop
Stevia -sop word beskou as een van die lente -eliksiere, en stevia speel 'n belangrike rol in die ontgifting van die liggaam en by die herstel van die bloed sowel as brandnetels.
Perske steviasop met baie groente en lariks
Boeresteviasop met baie groente en lariks dit is uiters lekker, maar ook baie voedsaam en vullend. As u 'n porsie steviasop bedien, hoef u niks anders aan tafel te hê nie.
Die lente is heerlik warm, of effens warm om die beweging te verander, maar die somer is ongelooflik goed, koud uit die yskas.
Wat ons nodig het vir die Boer Stevia -sopresep met baie groente en lariks:
3-4 bondels stevia
1 seldery (wortel + wingerdstokke + blare)
250 gr tamaties vir sop
Die resep vir boere -steviasop met baie groente en lariks - hoe om voor te berei
Soos by Netel sop resep, of Die wolfberry sop resepOns begin deur die stevia -blare te verbrand nadat dit deeglik gewas is.
Die blare van geduld kook vir 1 minuut in kokende gesoute water, haal dit dan uit 'n sif en laat dreineer.
Die groente word skoongemaak en goed in koue water gespoel en dan in blokkies van ongeveer ewe groot gesny.
Giet 'n kastrol met 2,5 liter water en 'n teelepel sout. Ons sal nie die water gebruik wat die stevia gekook het nie. Stevia het ook 'n paar kontraindikasies en dit is goed dat die water wat verbrand word nie gebruik word nie. Ons grootouers in die land het dit nie gebruik nie.
Laat die borsjt afsonderlik kook.
Gooi die olie in 'n warm pot en braai die gekapte groen uie in ringe. Voeg die res van die groente, minder die aartappels, by en meng goed. Vul met warm water en laat die groente kook totdat dit begin deurdring.
Voeg die selderystokke, heel en gekapte blare by. Hulle sal die steviasop aangenaam ruik. Voeg die aartappels by, en as dit begin deurdring, voeg die sop tamaties en borsjt by. Na 8-10 minute kook, voeg die fyngekapte stevia en die groen lariks, ook fyngekap, by.
Boeresteviasop met baie groente en lariks kook nog 5-6 minute, dan is dit gereed om voor te sit.
Was en maak die groente skoon en sny dit dan fyn. Was, maak skoon en sny die kalkoenbors in blokkies en kook dit in 'n kastrol met 3,5-4 l water. As die hoenderborsie half gaar is, voeg die groente by en bedek die pot met 'n deksel. Laat die sop op die vuur staan ​​totdat al die bestanddele gaar is, en voeg sout, peper en fyngekapte groen pietersielie aan die einde by. As jy wil hê dat die sop 'n suur smaak het, kan jy die sap van 'n suurlemoen of 'n aparte koppie gekookte borsjt byvoeg.
Bedien groentesop en kalkoenbors vir middagete saam met jou geliefdes!
Boeregroentesop met LEUȘTEAN - ontgiftend, besmet
Die lariks is die meeste aromaties tussen die groente. Die voordele daarvan strek egter verder as die kookkuns. Studies het getoon dat dit belangrike voordele vir verskillende stelsels en organe van die liggaam inhou.
Staan op niergesondheid deur die gevolge daarvan diuretika en anti-litiasis. VERBETER asem en suurstofinname, verminder longirritasie en help om uitdunning van die slym, word aanbeveel in koud en Griep.
Kreef sop resep en voordele
Die lariks verminder gasse en opgeblasenheid. Dit is nuttig in spysvertering, verlies van eetlus, anoreksie en dermkoliek. Terselfdertyd maak hierdie groente dit makliker menstruasie krampe en ondersteun gesondheid endokriene kliere.
As gevolg van die eiendomme antimikrobiese, veg ook patogene E. coli, Salmonella, Helicobacter pylori en Haemophilus influenzae.
Die lariks verlig die ongemak wat verband hou met swelling jig en rumatiek in die gewrigte.
Dit is slegs 'n paar redes om hierdie aromatiese plant so gereeld as moontlik in ons daaglikse kookkuns te neem, saam met ander verwante setperke, soos pietersielie of dille.
Drop sop - resep
• 3 snye seldery
• 3 uie
• 1 koppie gekapte kool
• 1 koppie gekapte soetrissies
• 1 koppie groen ertjies
• 1 koppie tamatiesap
• 2 trosse groen lariks
• opsioneel: 1 teelepel warmpeperpasta
• 2-3 liter water
Berei al die groente voor, skil dit en sny dit in blokkies of volgens die tekstuur en spesifiekheid van elkeen.
Bring die water tot kookpunt in 'n groot kastrol. Voeg eers die wortels (wortel, seldery en pietersielie) by en kook vir 10 minute. Voeg dan die kool, ertjies en uie by.
Voeg nou die sout en ander speserye wat jy gewoonlik gebruik by sop.
Na ongeveer 10 minute, eindig deur paprika en tamatiesap by te voeg. Terwyl die sop nog 10 minute kook, sny die lariks fyn en voeg dit aan die einde by. Blus die vuur en laat die sop 'n paar minute onder die deksel, sodat die geure harmonieus ontwikkel.
1. Globale genesingsentrum, 10 voordele van organiese liefde: https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/10-benefits-organic-lovage/
2. Ziarul Lumina, Leuşteanul - voordelig vir genesing van ontgifting: http://ziarullumina.ro/leusteanul-benefic-in-curele-de-detoxifiere-134747.html
1 kg. Inbeesvleis, die sous is ideaal, maar saam met stukkies pulp of 500 gram maer beesvleis (verkieslik vleis met 'n ingewikkelde mengsel, sal 'n ander konsistensie van die sap wees)
'n Verskeidenheid boswortels vir sop: 2 goeie wortels, 1 wortel pietersielie, 1 klein seldery, 1-2 uie
200-300 gram blomkool in klein trosse (of fyngekapte witkool, in blokkies gesny)
200-300 gram groenboonpeule (en / of ertjies)
1 & # 8211 2 blokkies soetrissies
1-2 gebraaide tamaties, geskil, in blokkies gesny
vars of gedroogde lariks
opsioneel: suurlemoen, asyn of borsjt vir ekstra verharding
opsioneel: suurroom bedien
Voorbereiding Beesop Resep & # 8211 kook vleis
1. Kook die vleis in koue gesoute water. Wees versigtig, afhangende van hoe oud die beesvleis is, kan die kookproses verleng word. Kook die vleis oor lae hitte en verwyder die skuim wat op die oppervlak gevorm word soveel keer as wat nodig is, soos aangedui duidelike beesop resep.
Een manier om vleis gaar te maak, is met 'n drukkoker. Beesop sap sal troebel wees, maar as dit u nie te veel interesseer nie, spaar u waardevolle tyd.
Beessop & # 8211 groentebereiding
1. Berei intussen die wortels voor:
2. Skil, was, sny die ui, seldery, pietersielie en wortels in blokkies:
1. As die vuurpot, die een waarin die beesvleis kook, begin kook, verwyder die skuim 'n paar keer versigtig. As daar nie meer skuim gevorm word nie, moet u seker maak dat die vleis nie die vereiste kooktyd bereik het vir die volgende stap nie. Prik met 'n vurk en voeg die wortels by as dit in die vleis kom, selfs al het dit weerstand. Die vleis moet meer as die helfte gaar wees as ons die groente byvoeg.
2. Laat dit oor lae hitte kook, as die sop met groot kook kook, sal dit troebel wees. Berei die res van die groente voor, en hier kan u kombinasies maak volgens elkeen se smaak; ek het blomkool, groenbone, rissies en aartappels gebruik. As die peper en die aartappel vir my ietwat onontbeerlik lyk (maar nie noodwendig nie), kan 'n mens die een van die ander groente prysgee en 'n ander voorstel, afhangende van jou voorkeure en smaak. Byvoorbeeld, in die boerenbeessop kan u sien dat ek kool gebruik het en dit pas perfek.
Hulle pas baie goed by witkool, ertjies, gulia, maar hoekom nie, selfs courgette. Hier is my groente, skoongemaak en in geskikte stukkies gesny (ek en my gesin hou daarvan dat alles in die sopbord goed in die lepel pas, maar groter stukke kan ook gelaat word):
3. As die wortels halfgaar is (hulle begin sag word), voeg die blomkool, soetrissies en groenbone by (voeg die groente by met inagneming van die tyd wat nodig is vir kook, dié wat meer tyd nodig het) blomkool, rissies, kool, ens. # 8211 voeg die eerste en ertjies, courgette ens aan die einde by):
4. Gaan die kookgraad van die beesvleis na, en verwyder die vurk as dit maklik binne is en laat dit effens afkoel:
5. Sny die vleis in so simmetriese as moontlik in blokkies (vir voorkoms, as jy vleis met vleis inbeen), voeg dit by die kokende beesop:
6. Kyk of die groente gaar is en voeg die aartappels by wanneer dit amper gaar is. Nadat dit gekook is, sit die vellose tamaties in blokkies, in blokkies gesny (en moontlik 1-2 eetlepels sous, na smaak). As jy die borscht -sop versuur, kook die borsjt afsonderlik in 'n kastrol en voeg dit dan oor die kokende sop. Laat 2-3 minute kook en verwyder van die hitte.
7. Die groen word voorberei & # 8230 Kry dit waar dit nie is nie! Hardloop in die tuin, na die lariks (dit was natuurlik 'n truuk om trots te wees op my bos wat uiteindelik gevang is!):
Was en maak die lariks fyn en strooi dit bo -oor beesop. Die kombuis is gevul met geure, monde wat lus is vir speeksel en onmiddellik die bordjies van die oë!
Boeregroentesop - eenvoudig, smaaklik en gesond. Die sop, soos my ouma dit in die land voorberei het, met groente uit die tuin, kan die inspirasie wees vir 'n resep vir almal wat goeie smake, teksture en geure na die bord wil bring. Vinnige / veganiese resep, baie maklik om voor te berei, ekonomies, pittig, met bestanddele byderhand. Ons kan vars groente gebruik vir 'n buitengewone smaak, maar vinnig gevriesde groente behou hul eienskappe, sodat ons wortels, groenbone, blomkool of paprika kan probeer.
Die pragtige deel van hierdie resep is dat ons met die bestanddele speel, ons gebruik wat ons in die spens / yskas het, en as u iets met liefde maak, kom daar iets baie goeds uit. Hierdie ding is geverifieer. Mense wat passievol is oor wat hulle doen, kry die beste resultate.
Ek weet, soms kom jy uit die werk, gebreek deur moegheid, die huis lyk asof jy 10 kinders het wat kussings en speelgoed gooi, as jy op 'n motor trap en jy op jou rug sou val of 'n been sou breek, maar jy moet net kalm bly.
Vyf minute in die bad, in warm water en 'n paar essensiële olies, en jy is soos nuut. U kry die kind om die speelgoed te versamel, en u begin die beste boeresop met groente berei. Omdat u siel en u gesin moet opwarm. En binne 'n paar minute kan u op die rusbank sit of met die kleintjie speel. Die sop brand, dit moet nie bewaak word nie; ons ontspan vir 20 minute.
Die suur kant van die sop is baie eenvoudig. Die resep is suurlemoen (want ek het jou gesê ons kan alles wat ons in die huis het) hanteer, maar ons kan borsjt of suur koolsap gebruik.
Hierdie sop is perfek warm op ysige winterdae.
As u dit probeer en u sal daarvan hou, wag ek op u foto's, en as u dit deel, bedank u vooraf.
Nou laat ek u ontdek hoe maklik dit is om te doen:
6-7 blomkool ruikers
6-7 ruikers broccoli
2 lariks takke
1 verbinding met groen pietersielie
Verhit die ui saam met die wortel en soetrissie wat ek in blokkies gesny het, in 2 eetlepels olie.
Kap die res van die groente, behalwe die trosse blomkool en broccoli, sit dit saam met die geharde groente in die pot, bedek met water en laat dit vir 15-20 minute kook.
Na 20 minute, geur met sout en peper, voeg die lariks, lourierblaar, knoffelhuisie, tamatiesap en suurlemoensap by. Voeg blomkool en broccoli by en laat nog 10 minute prut.
Bedien warm met gekapte groen pietersielie, maar ons kan ook suurroom byvoeg.
Tradisionele sop is een van my gunstelinge.
Elke keer as ek saam met my pa deur die land gegaan het, het ons plekke gehad waar ons gestop het om te eet sop Hi. Op die Oltvallei in Valcea voor Cozia was daar tydens my kinderjare 'n parkeerterrein waarin 'n restaurant was tradisionele sop baie goed.
Dit is waar ek vandaan kom borsch want in Transsylvanië kook ons ​​meer sop as borsch, maar ek kan sê dat ek 'n fan is, alhoewel ek nie voorberei nie borsch waarmee ek dit verhoog en ek weet nie hoekom ek dit nie doen nie. Miskien waag ek dit om uiteindelik een aan te trek borsch as my kollega Lory my lei, want sy is 'n Moldawiese blogger en ek dink sy is goed daarmee borsjt voorbereiding… .
Tot dan gebruik ek borsch wat vir my geriefliker is en wat na aan die smaak is borsch wat ek van kleins af bevrug het & # 8230 Ander sop, sop vind u in die afdeling Resepte met sop en sop , 'n versameling resepte uit Transsylvanië en Moldawië.
Bestanddele Boeresop :
500-600 g varkvleis (ek het ribbetjies gebruik)
100 g groen ertjies
1 sak borsjt met groente (ek het borscht met vaste groente gebruik vir 'n pot sop van Maggi, want ek is nie tevrede met die borsjt wat ek op die mark kry nie en die waarheid is dat ons in Transsylvanië nie eens gereeld kook met borscht, sodat ek gereeld na hierdie borsjt gaan as ons lus is vir sop)
1 skakel groen lariks
opsionele suurroom (ek verkies dit sonder)
Vars vleis (porsiesribbetjies) word gekook in 4 l koue water saam met 1 eetlepel gerasperde sout. Kook oor lae hitte sodat dit nie roer totdat die vleis amper gaar is nie. Die groente word in blokkies gesny (dit kan ook met groot gaatjies gerasper word, maar ons hou meer van gesnyde groente). Braai in olie vir 2 minute en voeg dan by die sop saam met die groenbone wat in stukke gebreek is.
Voeg die ertjies na ongeveer 20 minute by. As die vleis en groente goed gaar is, voeg die aartappelblokkies, soetrissie en blokkies tamaties by. Kook die sop totdat die aartappels gaar is. Vul met water sodat die sop nie te dik is nie en sout na smaak indien nodig. Voeg die borsjt by en laat nog 'n paar minute kook. Bestrooi aan die einde met lariks en sit reguit voor met suurroom of onryp.
Was die vleis, sny in geskikte stukke en plaas in 'n pot met water en sout, op die vuur. As dit begin kook, verwyder die skuim 'n paar keer totdat dit nie meer vorm nie en voeg dan 'n knippie sout by. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit fyn. As die vleis en groente amper gaar is, voeg die rys by, gepluk en gewas. Tamaties, geskil, gesimboliseer en in skywe gesny, voeg nog 'n bietjie olie by. In die afwesigheid van tamaties, sit die sous opgelos in 'n eetlepel. Laat dit nog 20 minute kook. Kook die koolsap apart in 'n bak en gooi dit deur 'n sif in die soppot as dit kook. Nadat die sop nog 'n paar keer gekook het, voeg sout en suurroom by, indien nodig, voeg sap of suurlemoensout by wat in water opgelos is. As dit gereed is, voeg die fyngekapte pietersielie en dilleblare by.