Resep Verjaarsdagkoek - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
U kan die resep van die tafelblad op hierdie skakel vind: http://gabrielacuisine.ro/chec-parfumat-cu-lamaie-si-unt/, dit is 'n nat tafelblad wat nie gestroop moet word nie. As u dit sny, kry u twee velle met 'n dikte van 1,5 cm of 2 cm, en wat sal oorbly (u sal beslis bly), u eet dit as sodanig, dit is baie goed! Die resep behoort aan my en u kan dit vind in my lys met resepte oor Bucataras.
Mascarpone en witsjokolademousse:
Plaas die gehidreerde gelatien vir ongeveer 10 minute in koue water (genoeg om dit met 2 vingers te bedek) en as dit al die water ingesluk het, los dit op op 'n stoombad of in die mikrogolfoond vir 25 sekondes.
Plaas die geklopte room in 'n vlekvrye staal kastrol en verhit dit oor lae hitte. As dit warm is (dit moet nie kook nie), voeg die gebreekte stukkies wit sjokolade by en laat dit 'n minuut rus, en kou die sjokolade goed totdat dit met die geklopte room gehomogeniseer is.
Laat dit afkoel (in die vrieskas vir 30 minute) of in die yskas, soos u verkies, meng dit dan met die menger totdat dit donsig word en verhard word soos slagroom (soos ganache0
Meng die mascarpone in 'n bak totdat dit romerig word, voeg dan die gehidreerde en opgeloste gelatien by, meng goed, voeg dan die mengsel van wit sjokolade en slagroom by. Aan die einde sit ons die frambose, wat ons maklik met 'n palet in die komposisie kan inkorporeer.
Sit 'n tafelblad in 'n vorm met 'n afneembare ring, plaas dan die mascarpone -mousse en witsjokolade en maak dit gelyk met 'n spatel. Daar is min spasie aan die rande (tussen die tafelblad en die mure van die vorm), dus probeer om die spasie met mousse te vul, dit is baie moeilik en u moet met die spatel aan die kante werk.
Ons sit die tweede bokant oor die mascarpone -mousse en begin dan met die framboosmousse.
Sit die frambose saam met die suiker in 'n kastrol oor lae hitte en kook tot die suiker opgelos is.
Ons verwyder dit van die hitte en sit die resulterende samestelling in 'n fyn sif om die pulp van die sade te skei. Ons vryf met 'n lepel totdat ons byna al die pulp gespanne het. Hierdie fase duur ongeveer. 10 minute, u moet 'n bietjie geduld hê!
Hidreer die gelatien in warm water, genoeg om dit met 2 vingers te bedek. Verhit dit na 10 minute in die mikrogolfoond vir 25 sekondes sodat dit goed oplos.
Meng die geklopte room vir 1 minuut teen lae spoed, voeg dan 2 eetlepels poeiersuiker by en meng tot dit verhard word.
Voeg ongeveer 2/3 van die framboosvleis en opgeloste gelatien by die room, stop die res van die pulp (ongeveer 'n koppie) vir die jellie bo -op. Homogeniseer met die menger en giet die mousse oor die tweede bokant.
Sit die koek in die yskas totdat die framboosmouse verhard word (ongeveer 40 minute) en gooi die res van die framboosjellie bo -oor.
Meng die oorblywende framboosvleis met opgeloste gelatien (prosedure hierbo verduidelik) en giet die jellie oor die koek en maak gelyk.
Laat die koek goed gestol word, ten minste 3 uur, dan kan ons dit uit die afneembare sirkel haal en dit volgens voorkeur versier.
Ons bedek die rande van die koek met slagroom en bo -op kan ons versier met vars frambose en witsjokoladeballetjies! of as jy wil, met slagroom.
Dit is 'n verfrissende en baie heerlike koek! Ek beveel dit met die grootste plesier aan!
& Om die eerste huweliksjaar is die verhouding tussen die twee eggenote broos en moet die toets van die tyd slaag. Die vennote moet vir mekaar sorg dat die verhouding nie verbrokkel nie.
Trougeskenke moet natuurlik van hout gemaak word. Met Icirci kan u u lewensmaat 'n liefdesbrief, 'n gedrukte foto, u eerste liefdeskaartjie, 'n koopbewys, 'n vliegtuigkaartjie, 'n vakansiebewys, 'n intekening op die gimnasium, teater of konsert gee.
Verkeerde verjaardag Delimano
Bereiding: Skei die eierwitte van die eiergele. Meng die eiergele met die suiker in 'n bak totdat dit wit word. Klits die eierwitte in 'n ander bak met 'n knippie sout. Ons giet dit oor die eiergele en roer stadig sodat dit nie weggaan nie. Voeg dan die meel by die reën en meng stadig totdat dit by die deeg ingewerk is. In 'n silikoonvorm wat met olie gesmeer is, gooi ons die mengsel en bak in die oond wat verhit is tot 180 ° C tot die bokant goudbruin is op die oppervlak. Ons kan probeer of dit met die klassieke tandestokkie gebak word. Bereiding van die room: Giet die room in 'n kastrol en voeg die stukkies sjokolade by. Sit die pan op die vuur en meng met 'n klitser totdat die sjokolade smelt en 'n gladde en eenvormige mengsel kry. Ons sal rum na smaak byvoeg. Meng goed om die rum op te neem en die room is gereed. Dit is eintlik roomys met aarbeie en ek wou jou 'n ander vorm van hierdie heerlike nagereg voorstel. Bereiding van suikerpasta: Meng water en gelatien in 'n bak in 'n bain marie. As die gelatien opgelos is, voeg heuning en botter by. Roer om die botter te smelt en verwyder van die hitte. Ons begin poedersuiker byvoeg en meng voortdurend. As dit nie meer kan meng nie, gooi dit op die werktafel waarop ons poedersuiker gesit het en knie goed met suiker totdat dit nie meer aan die tafel kleef nie en soos 'n deeg word. Met hierdie pasta sal ons die koek aantrek en versier. Montering van die koek: Sny die bokant in die helfte. Die eerste helfte van die tafelblad word met aarbeikonfyt gesmeer om dit waterdig te maak. Daarna het ek dit op 'n aluminiumfoelie omgekeer en met sap uit die aarbeikompote stroop. Ek neem dit versigtig en plaas dit in die vorm waarin ek die bokant gebak het. Plaas met die gesmeerde kant na bo. Oor hierdie helfte het ek die nog vloeibare sjokoladeroom gegooi en die ander helfte op die toonbank geplaas, ook gesmeer met konfyt. Die deel met die konfyt word hierdie keer neergesit. Ons stroop met aarbeikompote en laat afkoel tot die volgende dag. Nadat die room afgekoel en verhard is, draai ons die koek op 'n bord en kan ons dit in sjokolade of slegs met suikerpasta bedek. Versier na smaak. Goeie eetlus!
Verjaarsdagkoek met vrugte
Vir my verjaardag het ek 'n koek voorberei met okkerneut en wyn bo -op, vanieljeroom, kersiekonfyt, versier met slagroom, frambose en wafelblomme.
Aparte eiers. Klits al die eierwitte met 'n knippie sout tot dit skuim, voeg die suiker by en klits tot die skuim verhard word. Voeg die 6 eiergele geleidelik by. Voeg nou die bakpoeier opgelos in 'n koppie witwyn, meel en okkerneute by en meng goed. Plaas die samestelling in 'n ronde pan, op 'n bakplaat, en bak ongeveer 35 minute.
Maak 'n stroop uit suikerwater. U kan die geure of essensies wat u wil byvoeg. Ek het vanieljepitte sonder sade, in die suikerboks gehou, en ek het die helfte van die peule in die stroop gesit.
Nadat die bokant en die stroop afgekoel het, sny die bokant in twee dele (die basis moet dikker wees as die deksel) en stroop dit.
Vir die room: verhit die melk in 'n ketel. Meng die eiergele apart met die suiker, vanieljesaad en meel in 'n kastrol. Giet die warm melk stadig, meng goed en sit dan die pan terug op die vuur. Voeg die vanieljepeul by. Kook tot verdik. As dit begin verdik, roer 'n bietjie meer en neem dan die vuur. Verwyder nou die vanieljepeul, voeg die botter by en meng goed.
Klits die vloeibare room met die menger totdat dit verhard word, maar klop dit nie te veel nie, sodat dit nie in die yskas krimp nie, maar solank dit sag en syagtig bly.
Sânziana het hierdie interessante koekresep vir ons gestuur met goedkoop, handige, gesonde en lekker bestanddele en # 8211 verjaardagkoek.
4 snye brood, roosterbrood (vir kontras kan graham wees)
400 ml melk, (of,)
'n soutpoeier, natuurlik, volgens voorkeure, vir versiering
Meng die griesmeel met koue melk en kook oor lae hitte.
Roer aanhoudend om goed te meng totdat dit begin kook.
Verwyder van die hitte en plaas die pot in koue water, terwyl aanhoudend geroer word totdat dit afkoel sodat dit nie baie verhard word nie.
Dit moet soos 'n dik pasta bly.
U kan versoeter byvoeg as u wil.
Op 'n bord sit ons snye brood, stroperig met kompote, waaroor ons 'n laag griesmeel plaas. Ook met hierdie semolina room trek ons ​​die koek aan en versier dit volgens u voorkeure.
En dit werk soos volg
Ek het die beskuitjies in die robot, by die snymes, in 2-3 pulse fyngemaak sodat dit nie eens meel word nie. Die gesmelte botter in 'n kastrol word goed gemeng met die fyngedrukte beskuitjies totdat ons 'n homogene samestelling gekry het, effens van die konsekwentheid van plasticine. Ek het die skinkbord met 'n verwyderbare rand met baie botter aan die onderkant en aan die kante gesmeer (sodat daar geen verrassings is met die moontlike karamellisering van die konfyt nie), waarna ek die beskuitjie bo -op rangskik en goed met die lepel druk maak 'n kompakte en eenvormige laag. En ek het die oond aangeskakel om tyd te hê om op te warm, maar op die laagste trap.
Ons sorg dan vir die kaas, wat ons met (slegs!) 6 eetlepels suiker (bruin), vanieljesuiker en ongeveer 5 eetlepels suurroom gemeng het, en roer met 'n lepel tot 'n romerige konsekwentheid. Ek sit die eier en suurlemoenskil en meng weer totdat al die bestanddele goed gemeng is.
Dan gaan ons voort om die hele verhaal saam te stel. Op die bokant van die beskuitjies wat reeds in die skinkbord aangebring is, het ek 'n paar eetlepels frambooskonfyt gesmeer, vir 'n ekstra geur, maar jy kan dit opgee of vervang met 'n ander soort konfyt of bevrore vrugte (aarbeie, frambose, bloubessies, ens.). Ek het die kaassamestelling versigtig oor die dun laag konfyt versprei. Omdat die idee vir die kaaskoek is om goed deur te dring wanneer dit gebak word, maar nie om bruin te word nie (soos Paasfees!), Bedek ek die skinkbord met foelie en sit dit in die oond met die vlam tot 'n minimum. Staat, dit duur ongeveer 'n uur, miskien ongeveer 5 minute. Haal dit uit die oond sonder om bekommerd te wees dat die middel sagter is, laat dit in die pan afkoel en dit word in elk geval verhard.
Nadat dit goed afgekoel het, strooi ek bosbessies bo -oor en berei die jellie voor. Die instruksies is ook op die koevert, maar meng die inhoud goed met 2 eetlepels suiker en giet geleidelik 250 ml water of vrugtesap (byvoorbeeld uit kompote), terwyl u altyd draai. Sit dan die jellie op lae hitte en laat dit ongeveer 'n minuut nadat dit begin kook, totdat dit 'n gelatienagtige konsekwentheid verkry. Ons gooi dit vinnig oor die reeds "gekosmetiseerde" kaaskoek met bosbessies en laat die jellie weer afkoel sodat dit vassit. Ek sit die skinkbord eintlik 'n paar uur in die yskas.
Verwyder dan die verwyderbare rand en stel u die res voor!
Dit is 'n eenvoudige resep met 'n heerlike afwerking, al die "tegniek" is om te bak, om lank genoeg in die oond te bly om die ideale konsekwentheid te bereik sonder om 'n bietjie te "looi". Dit werk met foelie, of met die oonddeur aan die einde koud, of met 'n skinkbord water onder die kaaskoekbak in geval van 'n swaarder oond. Spor!
Verras jou maat met 'n hartvormige sjokoladekoek wat jy eenvoudig maar pragtig kan versier. Gebruik frambose, vars kersies of kompote, amandels, neute en gesmelte witsjokolade. Baie heerlike geure verstrengel en die koekversierings sal op die eerste gesig boeiend wees. Versier die koek soos op die foto of skep 'n ander model.
Ek het 2 bokse van 6 eiers elk en 'n half van die bestanddele gebak
Vir 'n koring:
skei die eierwitte van die eiergele en meng met die suiker tot 'n harde skuim gevorm is en die suiker gesmelt het. Voeg die eiergele een vir een by, sif dan die meel met die bakpoeier.
Ek sny die tafelblaaie middeldeur en stroop dit.
sit gelatien met 'n bietjie water om te hidreer.
klits eiers met suiker, sit op 'n stoombad en klits goed totdat 'n dik room gevorm word. voeg gelatien en vanillesuiker by, laat eenkant om af te koel.
geklopte room gemeng met poeiersuiker en gemeng met verkoelde room.
vul die koek, versier met 400 ml slagroom met 2 eetlepels poeiermelk.
Verjaarsdag Diploma Cake
Voorbereiding: Klits die eierwitte goed, voeg suiker, vanieljesuiker, sout, essens en sap by
Meng die eierwitte met 'n knippie sout tot donsig. Voeg die suiker geleidelik by en meng
Resepte met daisy schismasiu
Behalwe martisor, bring Maart in ons land nog 'n vakansie. Dit is my man se verjaardag en hy kon nie sonder 'n verjaardagkoek nie. Ek het baie planne gemaak vir hierdie koek. Uiteindelik is ek beïnvloed deur Maria Zambetania wat hierdie maand die gasheer van die "Box of Mysteries" -uitdaging. die sterbestanddeel, koffie.
Ek kon net met 'n verjaardagkoek deelneem, want hierdie maand is die 36ste geheimsinnige uitdaging. Dit is drie jaar sedert hierdie projek gebore is en dit nog steeds nie gesterf het nie. Dit is 'n goeie ding, mooi en ek wil hê dit moet nog lank duur nou.
Maar laat ons terugkeer na my koek. Gegewe die lys van bestanddele en my man se voorkeure, het ek 'n kakaobroodjie gemaak wat ek met koffie likeur bestroop het. Die ys is gemaak van mascarpone met slagroom. ander, normale koffie.Glo my, die kombinasie van karamel-koffie is wonderlik!
Koring: 8 eiers, 8 eetlepels suiker, 8 eetlepels meel, 2 eetlepels kakao
Koffieroom: 250 gram mascarpone, 250 gram suurroom, 4 eetlepels suiker, 6 eetlepels gekonsentreerde koffie.
Karamelroom: 250 gram mascarpone, 250 room vir slagroom, 4 eetlepels suiker, 100 gram neute, 200 gram suiker
Video: DIY Kamer Decoratie! 10 DIY Kamer Decoratie Ideëen for Tieners! DIY Muur Decoratie, Kussens, etc. (Mei 2022).