Omelet ontplof - Forum Topic
Total Views: 82 375 567
Forums / 7. Recipes & Food / Omelet ontplof
views: 3 315 359
29 Oct 2018 @ 10:43:48 am
Ons is lief daarvoor om sommige oggende as ons kamp sommer n omelet in daai Tupperware houers te maak....lekker maklik en vinnig. Laas net voor die omelet gaar is, hoor ek n ontploffing geluid in mikrogolf. Toe ek mikrogolf oond deur oopmaak is die hele binnekant vol spatsels van die omelet se een hoek wat ontplof het. Wat sal die oorsaak wees dat n omelet sal ontplof?
29 Oct 2018 @ 10:48:08 am
....het net kaas, melk en eiers gebruik.
29 Oct 2018 @ 12:08:33 pm
Laat my dink aan paar jaar gelede toe ek nog jong was. Praat van toe ek net uit die skool kom en begin werk. Daar was 'n mikrogolf in die kantoor en ek dag toe ek gaan 'n eier in die mikro kook. Ek het 'n heel eier, dop en al...rou...in die mikrogolf gesit. En ek sit die ding aan heel onkundig, en die volgende oomblik, klink dit soos 'n bom wat ontplof, die mikro se deur skiet oop, tot die glas bord het stukkend geskiet, ek het my dinges af geskrik.
29 Oct 2018 @ 13:02:15 pm
Sover ek weet, moet mens n klein gaatjie in die dop se een punt maak. Op dié manier het ek al eiers in mikro gekook ook..
Die ommelette... ek vermoed jy moet hom genoeg klits alvorens jy hom mikro.
In n pan moet jy hom net liggies omroer sodat hy struktuur kan behou. Op die induksie plaat klits ons die eiers ook vooraf goed met biki melk. Roer dit hele tyd totdat dit begin stol. Sit stofie af en hou aan roer. Die scramble is nou sonder n gebrande deel. Beslis n wenner... vat vir n pan vol eiers sowat 2 tot 3 minute.
Van my resepte soos my mielie brood moet jy die eiers net goed deur roer.. nie geklits nie.
My gemmer poeding is ook ... eier in geroer nadat alle inhoud goed gemeng is.
Eks nie n opgeleide kok nie, so sal nie kan sê van die ware rede nie. Ek vermoed die "binding " gedeelte van n eier moet fyn gemaak wees vir mikro.
My mening. Dalk weet iemand beter " eierkundige " 😎
30 Oct 2018 @ 06:42:22 am
Was the lid on tight? If so, it was a pressure build up.
30 Oct 2018 @ 06:57:02 am
Moet seker die rede wees...maar tog is daar heelwat "vents" waar stoom kan ontsnap
30 Oct 2018 @ 06:59:32 am
Geert, ek vermoed die mengsel was nie genoeg geklits nie, van jou foto lyk dit nie egalig nie met plekkies waar die eier nog prominent vertoon. Ongeklitste eier gaan skiet.
30 Oct 2018 @ 07:04:29 am
Dankie Gerhard...ek sal dit onthou in die toekoms...ek het juis hierdie een net vinnig met n vurk geroer
30 Oct 2018 @ 07:16:32 am
Geert, lyk my jy het n bom van n omelet gebou!
Dink Kurper het die antwoord
30 Oct 2018 @ 09:33:05 am
For a lighter more fluffy omlet, leave the milk and use soda water, when you open the microwave oven it floats out on air by itself
30 Oct 2018 @ 10:36:13 am
Hi, as long as you prick thr yoke you will be fin, that how i fry a egg in the microwave.
there mus be a space open or just put a surviate over then cook