Resep: Spatz-kaaskoekSpatz-kaaskoek (Foto: Delheim) Die wynlandgoed Delheim buite Stellenbosch vier vanjaar sy bekende Spatzendreck-wyn se 60ste verjaardag. Dié wyn is een van Suid-Afrika se eienaardigste keurwyne aangesien dit aanvanklik as foutief beskou is, maar later gesog geraak het. Dié laatoes witwyn is die ideale pasmaat vir hierdie kaaskoek wat ontstaan het by Delheim se Garden-restaurant. Bestanddele Metode