15 Pizza-resepte wat beter is as om weg te neem - Nuwe resepte
Probeer 'n paar van hierdie resepte in plaas daarvan om 'n pizza te bestel
Pizza tuis maak is makliker as wat jy dink.
Soms is daar niks beter as 'n nag tuis kyk na flieks en pizza eet nie. Veral noudat die weer 'n bietjie koeler word, lyk die verblyf meer aantreklik as ooit. Maar waarom wag u vir 'n pizza -aflewering as dit so maklik (en lekkerder) is om tuis te maak?
Klik hier om die 15 Pizza-resepte wat beter is as om weg te neem (skyfievertoning)
Die Cook -redakteurs by The Daily Meal maak graag tuisgemaakte pizza. Die toppings en keuses is eindeloos, en die gebruik van pizza-deeg maak dit vinnig en eenvoudig. Hierdie week het ons die Culinary Content Network en ons personeel op die proef gestel om tuisgemaakte pizza -resepte op te stel wat teenstrydig is. Hier is 'n paar van die voorleggings.
Christine Ma van Cherry on My Sundae het van pizza 'n ontbyt gemaak met spek en gebakte eier. Ma is lid van die Culinary Content Network.
Peter Block of Feed Your Soul 2 het sy resep vir Creole Pizza met ons bedek met 'n pittige sous en Andouille -wors. Block is lid van die Culinary Content Network.
Die wenner hierdie week is Haley Willard, mede -redakteur by The Daily Meal. Haley's Presto Pesto Pizza is 'n gesonder alternatief gemaak van volkoringdeeg.
15 Bokwietpizzas wat vegetariër en glutenvry is
Nadat u vleisloos en glutenvry is, is pasta en pizza een van die eerste dinge wat u mis. Gelukkig is daar baie lekker pasta -alternatiewe, insluitend rysnoedels en kekerertjie -weergawes. Maar 'n goeie, knapperige GF -pizza -kors is redelik moeilik om te bereik, tensy jy 'n paar hackies ken. Een van die beste truuks is om bokwietmeel te gebruik, wat ondanks die naam "koring" in die titel altyd 100 persent glutenvry was. Hier is 15 bokwiet pizza resepte wat sê: "Vriendin, jy mis niks nie."
Heirloom tamatie tert met bokwiet kors
Hierdie tamatie-tert met heerlike erfstuk-tamaties sal die manier waarop jy aan pizza met dun kors dink, vir altyd verander. (via Eat Myyy Gedagtes)
Blomkool Bokwiet Pizza
Die kors op hierdie pizza is propvol gesonde bestanddele soos bokwiet, blomkool en chia sade. Maar die tuisgemaakte spinasie pesto is die werklike ster van die vertoning. (via One Green Planet)
Bokwiet Chia -pizza met hummus en courgette
Avokado en basiliekruid -hummus op pizza? Berei u voor om u nuwe troosvoedselverslawing te ontmoet. (via Mealz)
Hierdie pizza word bedek met mikrogroen, gedroogde tamaties, olywe en sampioene - maar jy kan enige groente byderhand byvoeg, en dit sal net so lekker smaak. (via wording)
Veganiese glutenvrye pizza met boerenkoolpesto
As u 'n bietjie meer boerenkool in u dieet wou kry, sal u weer en weer na hierdie pesto kyk. (via Lea Lou)
Geroosterde eiervrug- en peperpizza op 'n bokwietkors
Hierdie pizza is so pittig en lekker dat dit nuwe eiervrugliefhebbers sal verander. Laat die opsionele feta vir die veganiste by die tafel staan. (via Golubka Kitchen)
Super groen avokado pizza
Bel alle avokadoliefhebbers! Hierdie pizza is 'n dubbel-avokado-whammy-daar is ook avokado in die bolaag en in die kors. (via rebelle resepte)
As u 'n lakto-vegetariër is wat seekos eet, geniet u hierdie pizza, soos 'n Mediterreense slaai wat op 'n knapperige platbrood bedien word. (via AO Life)
U kry hier twee resepte in een-'n vegetariese weergawe vir die sjef en 'n Hawaiian vir die nie-vegetariërs aan tafel. Kieskeurige eters vir die oorwinning! (via die hele dagblad)
Vroeë somer pizza met erfstuk -tamaties
Hierdie resep maak genoeg deeg vir vier pizzas van persoonlike grootte en word in die vrieskas gebêre. Maak 'n dubbele bondel en trek dit uit indien nodig op nagte wanneer u laat moes werk. (via heelhartige etes)
Bokwiet kors pizza
Hierdie kors word gemaak van gekookte bokwiet eerder as bokwietmeel. (via Food deur Maria)
Graanvrye Chia bokwiet pizza
Hierdie kors bevat baie gemaalde neute en sade, wat een van die stewigste GF -pizza's is. (via Nyoutritious)
Geroosterde groente -pizza met veganiese béchamel en bokwietmeelkors
Hierdie een is vir al die liefhebbers van dik kors wat daar is. Die vlasaad in hierdie kors gee dit die koutekstuur waarna u smag - en dit slaag die toets "vou en eet". (via Goodness to Glow)
Beste glutenvrye pizza-kors- en tamatiesousresep ooit
/> Soen * gluten afguns * totsiens. Hierdie tuisgemaakte kors en sous is so outentieke proe, sal dit u pizza Vrydae weer op die spyskaart plaas. (Global Foodery)
Pere en gorgonzola -kaas is 'n lekker koskombo wat altyd werk, selfs op pizza. Dit is 'n klassieke kombinasie - of moet ons sê "peer"? (via Food by Mars)
1. Frank Pepe, New Haven, Conn. (White Clam: Clams, Gerasperde Parmesaan, Olyfolie, Knoffel, Oregano)
As u die gelaaide onderwerp van Amerika se beste pizza met enige gesag wil bespreek, moet u 'n pelgrimstog na hierdie legendariese New Haven -pizzeria onderneem. Frank Pepe het in 1925 op Wooster Square in New Haven, Conn., Geopen en bied klassieke pizza in Napoletana-styl. Nadat hy in 1909 op 16 -jarige ouderdom uit Italië na die Verenigde State geëmigreer het, het Pepe vreemde posgeleenthede geneem voordat hy sy restaurant (nou "The Spot", aangrensend aan die groter operasie) geopen het. Sedertdien het Pepe nog sewe plekke geopen.
Wat moet u by hierdie kontrolelysbestemming bestel? Twee woorde: Clam pie ("No muzz!"). Dit is 'n pizza-genre van die noordooste wat sy eie is, en Pepe's is die beste van hulle almal-vars gesnyde, pitte mossels met 'n klein nek, 'n intense dosis knoffel, olyfolie, oregano en gerasperde Parmesaan bo-op 'n houtskoolkleurige kors. Die gevorderde stap? Mosselpastei met spek. Verwag net om in die ry te wag as u die naweek na 11:30 daar aankom.
Amerika se beste pizza's
Pizza! As u 'n obsessie daarmee gehad het-pizza na die wedstryd, pizza in die film, babasit, pizza, New York-, New Haven-, Napolitaanse-, diepgereg-, St.Louis-, Detroit-styl pizza, pizza! - en die Amerikaanse passie vir kaas, sous en brood nagestreef met 'n volwasse fassinasie om die beste sny, die beste tert, die Platoniese Napolitaanse te soek, dan is die idee om Amerika se beste te noem waarskynlik omstrede. Wie bedien Amerika se beste pizza? "My gunsteling plek, natuurlik!" Amerikaners sal verklaar. Ja, dit is moeilik om pizza verantwoordelik te rangskik. Maar weereens, dit is net wat The Daily Meal wou doen. (Fotokrediet: Frank Pepe's)
Pizza is ongeveer 'n so uiteenlopende en geliefde genre, 'n onderwerp met 'n opinie, en ook 'n toeganklike voedsel soos daar is. Selfs een tert by die duurste, afgeleë en gewaardeerde pizzatempels in die land is binne bereik van die gemiddelde persoon se begroting. En elke rooibloedige Amerikaner, ryk en arm, het grootgeword met hul streeksstyl van hierdie nasionale fassinasie, omdat dit die beste was. Praat oor die opstel van 'n argument! "'N Beste pizza -lys? Ek ken pizza," beweer albei kante. "Dit is nie 'n goeie pizza nie!" Watter pizzeria's bedien pasteie waarlik om op te soek, terug te keer en te bewonder? Dit is moeiliker as ooit om die vraag te beantwoord.
Een van die probleme met selfs die goedbedoelde pizza-lyste is die lengte, of die gebrek aan lengte. Lyste wat 10, 15, 25, en selfs The Daily Meal se eie versameling van 35 plekke verlede jaar noem, doen die onderwerp nie reg nie. Daar is te veel wonderlike plekke wat aandag en aandag verdien. Uit noodsaaklikheid (en gesonde verstand) sluit en sluit dikwels skrywers lang lyste voorstelle van inwoners, vriende en ander kundiges uit. Sommige kies geografiese verteenwoordigers en kies wat hulle dink die beste van elkeen is. En ander het besluit om 'n lys van die beste pizza in die land as onmoontlik te verklaar, en het opgemerk soos die kosskrywer Steven Coomes onlangs gedoen het dat die kwaliteit van pizza 'gekoppel is aan spesifieke bestanddele wat die dag gekies is en in die hande van 'n spesifieke pizzamaker is' . " 'Om 'n woord uit die wynbedryf te leen,' het Coomes verduidelik, 'dit gaan oor die terroir'.
Dit is 'n uitdagende taak. Tensy u ongeveer 200 van die land se mees gesogte en nuutste pizzeria's persoonlik besoek het, sal u lys op sy beste effens gebrekkig wees. Tog is sommige meer gebrekkig as ander. Dit was dus met groot erns en beraadslaging dat The Daily Meal van plan was om die 101 beste pizza's in Amerika vir 2013 te bepaal. Met meer as 400 pizzas, van verder af as in 2012 - van die Westerse state, die suidweste en Texas, die Midde -Weste, die Suide, die Noordooste en New York - die groep pizzas wat ons beskou het, was groter, slegter en beter as ooit.
Ons het elke pizzeria ondersoek en gebel, met die handtekening van pasteie of topverkopers, en in die afwesigheid van een of die onwilligheid van die pizzeria om daaraan te voldoen, het ons die margherita as 'n basislyn gekies of 'n opgevoede besluit geneem oor watter pastei om te stem.
Toe wend ons ons tot 'n paneel kundiges om die lys te beperk tot die 101 beste van Amerika - 'n formidabele taak, en daarom het ons meer paneellede genooi as verlede jaar, wat twee keer soveel kundiges van regoor Amerika aangewend het. Hierdie paneel het 46 Amerikaanse sjefs, restaurantkritici, bloggers, skrywers en pizza -owerhede ingesluit, waarvan die meeste behalwe Adam Robb van Thrillist, Jason Feirman van IDreamOfPizza, Peter Reinhart van PizzaQuest.com, Marc Horowitz van HiddenBoston.com en Nicole Danna, 'n kosblogger vir Clean Plate Charlie - verkies om anoniem te bly.
Wat het ons ontdek? Wat ons dink is 'n baie goeie lys. Sekerlik, jy sal wonder hoe die San Francisco se Gialina nie die deurslag gegee het nie, hardop vra waar die Pizza Moto van New York is, en vra om te weet hoe Supino, Buddy's en Green Lantern Lounge almal gemis het. "Sekerlik, het Lucali en L&B Spumoni per ongeluk van plek verander?" Dit is die uitdaging om die pizza goed te leer ken. Maar ken die goeie wat jy sal.
Van die 101 beste pizza's was 30 uit die staat New York (dit sluit Long Island in). Dit gesê, slegs drie pizza's in New York het die top -10 gehaal en twee daarvan was in Brooklyn. Daarenteen het twee pizzas uit Connecticut die top -10 gehaal, en drie uit Kalifornië was onder hulle. Die wegneemete? Daar word groot pasteie gemaak in Michigan, New Jersey, Oregon, Seattle. en selfs sommige suidelike state, maar sonder twyfel is die meeste van Amerika se beste pasteie nog steeds in New Haven, New York, San Francisco, Los Angeles, Chicago en Phoenix. San Diego is 'n goeie plek, en die plaaslike kospersoonlikheid Sam Zien is 'n wonderlike man, maar selfs hy sou die klassieke stad waarskynlik nie een van die tien beste plekke in die land vir pizza noem nie (ernstig, TripAdvisor?).
Maar ons loop onsself vooruit, reg? Om uit te vind hoe die pizzas almal ingedeel is, wil u na die tafel kom, 'n sny optel en die lys kyk.
Diegene wat kritiek op die pizzatoneel in die noordweste van die Stille Oseaan is, moet rugsteun. Laat ons dit in konteks plaas: Washington word die 42ste staat in 1889, 16 jaar voordat Gennaro Lombardi Amerika se eerste pizzeria geopen het ... in New York. Washington en Oregon (hoewel Oregon 30 jaar by sy buurman het) verdien krediet daarvoor dat hulle gewerk het sonder dat hulle 'n eeu lange tradisie ondersteun het. Beskou Seattle's Delancey, wat Brandon Pettit, 'n voormalige musiekstudent in New York, saam met sy vrou in 2009 geopen het.
Beste pizza -oonde om in 2021 te koop
Hierdie Ooni -pizza -oond verdien die onderskeiding vir die beste algehele, want dit is maklik die veelsydigste. Hierdie pizza -oond kan deur hout of houtskool aangedryf word, en as u 'n aparte bykomstigheid koop, kan u dit selfs aan gas koppel om vinniger en skoner te kook. (Geen as of vuil om op te ruim nadat die maaltyd klaar is nie.) Die oond bereik 'n ongelooflike warm temperatuur van 932 grade F, en 'n pizza is binne twee of drie minute gereed.
Die slanke pizza -oond van vlekvrye staal word warm gehou deur isolasie van keramiekvesel, en 'n skoorsteen help u om die hitte van die oond te reguleer of aan te wakker. As dit nie gebruik word nie, is die bene en die skoorsteen verwyderbaar, wat dit makliker maak om hierdie pizza -oond op te slaan en eintlik redelik draagbaar is (dit weeg net meer as 26 pond).
Die een negatief? Die Ooni Karu het nie 'n temperatuurbeheerstoestel nie, dus is dit nie maklik om die temperatuur van die pizza -oond te ken nie. Belê in 'n infrarooi termometer as u van plan is om hierdie opsie te koop.
Die meeste pizza -oonde is buitenshuise wat deur hout, houtskool of gas aangevuur word, alles is veiliger om buite te gebruik. Maar hierdie een moet beslis buite gebruik word omdat dit deur houtpille gevoer word. Die hout-pizza-oond is die klassieke opsie, en baie tradisionele weergawes kan duisende dollars kos. Hierdie Ooni Fyra is 'n fraksie van die koste, maar lewer uitstekende resultate, net soos enige restaurant.
Soos die Ooni Karu, kan hierdie een maklik en vinnig tot meer as 900 grade F verhit word, en die vervaardiger belowe dat die pizza-ruimte van 12 duim binne 60 sekondes 'n hele tert kan kook. Dit is te danke aan die geïsoleerde koepel en volledig geïsoleerde deur, sowel as die cordieriet ('n samestelling van klei, keramiek en gietyster) baksteen.
Net soos die Karu, kan hierdie Ooni -pizza -oond uitmekaar gehaal word om kleiner en makliker te bêre, met die pote en die skoorstene maklik af. En teen slegs 22 kilogram, kan u hierdie pizza -oond saamneem na 'n naweek by die meer of 'n agterklep. U sal die gewildste kok daar wees.
Dit is moeilik om die houtgeur en -spoed van 'n buitenshuise pizza-oond te herhaal met 'n elektriese binnenshuise opsie, maar Breville het dit reggekry. Hulle Pizzaiolo Pizza Oond is spesifiek ontwerp vir die bereiding van pizza. Die hoogs geïsoleerde pizza-oond het vooraf ingestelde pizza-kookvoorkeure, soos bevrore, pan, New York, dun en knapperig en houtgestook, maar u kan die drie verwarmingselemente van die oond (twee bo-op en een onderkant) met die hand beheer die pizza presies soos u wil.
Die vooraf ingestelde houtverwarming verhit die hitte van hierdie vlekvrye staaloond tot 750 grade F. Dit is nie so warm soos buitenshuise oonde nie, maar dit is baie warmer as wat die standaardoond kan bereik. Dit maak hierdie toestel in staat om pizza in Napolitaanse styl binne twee minute uit te voer.
Die isolasie van die oond beskerm ook die buitekant om warm te word, sodat u nie hoef te bekommer oor die smelt of verbranding van omliggende elemente in u kombuis nie. Maar dit het 'n groot voetspoor - meer as 18 sentimeter lank en 18 sentimeter breed - en weeg meer as 37 pond, so u wil seker maak dat u die toonbankruimte het om hierdie pizza -oond buite te hou om skade te voorkom terwyl u dit stoor.
Die een nadeel? Die prys. Hierdie oond is teen $ 1000 die duurste op die lys, maar dit herhaal die ongelooflike hitte- en kookvermoë van veel groter oonde, so vir die pizzaiolo wat hul pasteie prys, is dit 'n belegging wat die moeite werd is om te maak. Daarbenewens bevat dit 'n vlekvrye staalskil (die gereedskap waarmee jy pizza in en uit die oond kan skuif) en 'n koolstofstaalpan met handvatsel vir die bereiding van pizzas met dun en dik kors.
Hoe kan 'n pizza -oond van $ 50 vergelyk word met die $ 1000 Breville -weergawe? Net goed, eintlik. Nee, hierdie pizza-oond gaan nie die houtgeur produseer nie, en dit maak nie binne twee minute 'n pizza gereed nie, maar dit sal selfs die goedkoopste bevrore pizza vinniger laat kook en beter smaak.
Die Presto Pizzazz roterende pizza -oond het twee aparte verwarmingselemente (een aan die onderkant en een aan die bokant), sodat u kan beheer hoe u pizza kook. Dit het ook 'n timer, en as die minute verstryk het, skakel die verwarmingselemente af sodat u nie 'n verbrande aandete waag nie.
Dit kook terselfdertyd vinniger as u tradisionele oond, maar nie met 'n beduidende persentasie nie. (En jy hoef nie te wag totdat die oond voorverhit is nie.) Hierdie pizza -oond gaan meer oor beheer - en laat ons eerlik wees, die voorkoms. Hoe lekker is dit om na 'n roterende pizza te kyk?
Vir die beste geld kan u selfs die Presto Pizzazz gebruik om snacks soos kaasroosterbrood, mozzarella -stokkies en hoendervlerkies te kook. Vir berging skei die kleefvrye pan sodat dit minder ruimte op 'n toonbank of in 'n kas inneem.
"Die beste ding wat ek nog ooit gekoop het. Dit is my derde een. Jy kan pizza daarop verhit en dit is eintlik goed !! Verhit patat en allerhande soorte as dit oorgebly het," skryf 'n resensent van Walmart.
As u 'n gasbraaier het, het u moontlik nie die ruimte vir 'n aparte toestel soos 'n pizza -oond nie. Gebruik eerder jou rooster om jou eie pizza -oond te maak. Die Only Fire pizza -oondstel gebruik die hitte van jou gasbraaier om 'n pizza te kook. Dit het nie sy eie verwarmingselemente nie, dus dit word net so warm soos u oond, maar u kan steeds geniet van die skoonheid van pizza met hoë temperatuur.
Die 17-by-17-duim rooster-insetsel werk nie op alle gasroosters nie, dus meet die kookoppervlak van u rooster voordat u bestel. Die binnekant van die cordierietsteen is 14 cm lank en het 'n skil van 13 1/2 duim, sodat jy die pizza maklik uit die oond kan verwyder.
"Hierdie oond het bo my verwagtinge gevaar! Dit pas perfek in my Weber -gasbraaier en word in 'n kort tyd tot 800 grade verhit. Die pizza is eweredig gaar en perfek op die rande. Ek het egter net 'n naweek met die oond gehad dit het soos 'n kampioen gevaar! " 'n Amazon -beoordelaar skryf.
Koop dit: $ 210 amazon.com
As u 'n ketelrooster soos 'n Weber besit, kan u hierdie pizza-oondinsetsel gebruik om die hitte van u rooster te gebruik om fantastiese pizza-pasteie te maak. Soos die pizza -insetsel hierbo, gebruik hierdie pizza -oond -insetsel die hitte van u rooster om die pizza te kook, sodat dit so warm word as u rooster. En omdat die pizza -pan verwyderbaar (en wasbaar) is, kan u dit gebruik om alles te kook wat u wil, van vis tot groente.
Die hitte bly stabiel omdat die oond van die rooster op sy plek bly, anders as 'n tradisionele rooster, wat hitte verloor elke keer as die deksel opgelig word. Sommige eienaars op Amazon meld dat hulle pizza's in slegs twee tot drie minute kon kook as gevolg van hierdie hittebestendige vermoë.
U kan kreatief raak met u rooster en houtskool- of houtkorrels gebruik, afhangende van die verhittingstyl van u rooster.
"Dit lyk asof dit werk soos geadverteer; die uitdaging is om die tydsberekening van die kookproses te leer. Ek oorweeg dit om 'n pizzaklip by te voeg om die intense hitte in die ketel te versprei en te versprei. As u u buitekookkuns na 'n ander vlak wil bring, Ek beveel aan dat u hierdie pizza -oond probeer, 'skryf 'n Amazon -beoordelaar.
Koop dit: $ 140 amazon.com
Dit is moontlik om alles te hê wat u wil hê - ten minste as dit by pizza -oonde kom. Die Roccbox van Gozney is 'n vinnige pizza-oond met 'n vinnige temperatuur wat maklik 'n temperatuur van meer as 900 grade F bereik, wat beteken dat dit binne enkele minute pizza's in Napolitaanse styl kan bereik.
Hierdie oond kan gas of propaan gebruik, of met 'n ekstra bykomstigheid kan dit hout verbrand, sodat u die ware houtgeur kan behaal. Die liggaam van die pizza -oond is gemaak van 'n isolerende kalsiumsilikaat, en in teenstelling met ander pizza -oonde, is hierdie een toegedraai in 'n sagte silikoonjas om iemand teen brandwonde te beskerm.
In teenstelling met sommige ander pizza-oonde op hierdie lys, het die Roccbox 'n ingeboude termometer, sodat u nie 'n ekstra toestel nodig het om die interne temperatuur dop te hou nie.
Die bene van die oond trek terug om op te berg, en 'n draagband. Met meer as 50 pond is dit egter nie so maklik om te dra as die Ooni -opsies nie.
As u bereid is om 'n effens groter belegging te doen, kan u die ongelooflike resultate van die beste pizza -oonde behaal sonder om duisende te hoef te spandeer.
Koop dit: $ 499 amazon.com of gozney.com
1 8 gram pkg. vars sampioene in skywe gesny
1 medium ui, dwars gehalveer en in dun skywe gesny
7 teelepels olyfolie
6 rooi, oranje en/of geel miniatuur soetrissies, in kwarte gesny
8 onse aspersies, gesny en in stukke van 1 duim gesny
2 skakels gekookte hoenderwors in Italiaanse geur, in die lengte gehalveer en in skywe gesny
12 gram vars volgraan- of wit pizza -deeg of bevrore brooddeeg, ontdooi*
¼ koppie gedroogde tamaties in olie, gedreineer en fyngekap
¾ koppie gerasperde Italiaanse kaasmengsel, gesnyde vars mozzarella en/of verkruimelde bokkaas (3 oz.)
Toppers, soos vars oregano of basiliekruid, ontpit en gehalveer Kalamata -olywe, gekapte geblikte artisjokharte, fyngedrukte vinkelsaad en/of fyngemaakte rooi peper (opsioneel)
Voorverhit die oond tot 450 ° F. Voer 'n 15x10-duim-bakpan met foelie uit. Gooi sampioene en ui in 'n groot bak met 2 teelepels. van die olie besprinkel met sout. Oordra na voorbereide bakpan. Rooster 5 minute.
Gooi soetrissies en aspersies in dieselfde bak met 2 teelepels. van die olie. Voeg pepermengsel en wors by die bakpan. Rooster nog 15 minute of tot soetrissies en aspersies sag is en begin bruin word, roer een keer. Dra foelie met groente versigtig oor na 'n draadrak.
As die pan afkoel, borsel met die oorblywende 3 teelepels. olie en strooi mieliemeel oor. Rol deeg op 'n meelbestrooide oppervlak in 'n reghoek van 14 x 9 duim. Plaas dit oor na die voorbereide bak, druk die rande in die kante. Bak 5 minute (deeg kan blaas). Haal uit die oond.
Smeer deeg versigtig met gedroogde tamaties. Bedek geroosterde groente, kaas en, indien verkies, toppers. Bak nog 5 minute of tot die kors bros is, kaas gesmelt en groente verhit word.
Ontdooi dit oornag in die yskas en laat dit dan 30 minute by kamertemperatuur staan ​​voordat dit gerol word. Miskien moet u die deeg laat rus terwyl u rol. Bêre die oorblywende deeg wat in plastiek toegedraai is, tot 1 dag in die yskas. Bak as broodjies of gebruik vir 'n ander pizza kors.
Beesvleis Met Broccoli
Beesvleis en broccoli is 'n stapelvoedsel in tonne Chinese-Amerikaanse eet-spyskaarte, maar ons weergawe laat die swaar bruinsous, ekstra olie en natrium weg wat u herken het as u die maaltyd bestel. Ons fokus eerder daarop om swaar te bly op die maer vleis en vars broccoli, en neem 'n ligter benadering met die sous.
Kry ons resep vir beesvleis met broccoli.
Hoe om die Kubaanse pizza te maak
Kook die varkvleis in die stadige oond. Alternatiewelik kan dit 'n paar uur in die oond op 275 F tot gaar (in 'n oondbak toegedraai met foelie) gedoen word.
Berei die pizzadeeg voor. As u dit nie regkry nie, dra die meeste kruidenierswinkels nou vars deeg in hul bakkeryafdelings. Ek het daardie hoek baie gesny.
Sny al die res van die bestanddele vir die beslagsel op.
Meng die room en mosterd om die pizzasous te maak.
Verhit die oond met die pizzasten in die oond om ook te verhit.
Lê die deeg op die verhitte klip.
Laagsous en toppings.
Sien? Sodra ons dit afgebreek het, is hierdie Kubaanse pizza -resep glad nie moeilik nie. En u kan natuurlik altyd hoeke sny as u wil.
As u ons eenvoudige pizzadeegresepte (of 'n goeie een in die winkel) gebruik, is dit net so maklik om 'n pizza-resep te maak. Gaan klassiek met u toppings, of word kreatief, net soos ons, met antipasto -geregte, gewilde slaaie en nog baie meer. Die moontlikhede is eindeloos, wat beteken dat elke aand pizza -aand kan wees.
In die eerste plek het u u basis nodig, dus begin met een van ons basiese resepte vir pizzadeeg. As u van plan is om pizza op 'n weeksaand te maak, raai ons u aan om die deeg die vorige aand te berei en in die yskas te bêre. Laat dit dan sy magie verrig. Ons het dit gebruik vir die wors-, sampioen- en ingelegde-peper-pizza, hier afgebeeld. Die tert bied 'n bietjie van alles. Geniet die groot smaak en kleur van vars basiliekruid, ingelegde kersiepepers en shiitake -sampioenpette. Vars basiliekruid en 'n lae-vog mozzarella vergoed sommige van die skerp, hartige toppe. Op soek na meer van 'n klassieke pizza -resep? Kinders sowel as volwassenes hou 'n rukkie van ons resep met kaaspizza met pepperoni. 'N Drietal Parmigiano-Reggiano, mozzarella en ricotta is die uiteindelike romerige kombinasie vir hierdie souslose tert.
Alhoewel hierdie pizza's op 'n pizzasten of op 'n bakplaat kan kook, is ons ook 'n fan van die gebruik van 'n gietysterpan om tuisgemaakte pasteie te maak. Deur die pizzadeeg in hierdie pan te kook, word die kors goudbruin en so bros. As u 'n ontbyt wil hê vir aandete, probeer dan ons steak en eiers-geïnspireerde tert, sodat u self kan sien hoe magies dit in 'n gietysterpan is.
Van dun kors tot diep gereg, vegetariër tot vleisliefhebber, ons pizza -resepte laat u beslis sê: "Mamma Mia, dis amore!"