TJOPS MET HEUNING EN BLATJANG
8 lamslendetjops, 20mm dik
5ml vars gekapte of 2ml droë roosmaryn
Meng al die bestanddele vir die bedruipsous. Braai tjops 15-20 minute oor matige kole tot gaar en goudbruin, keer teen die einde van die gaarmaaktyd dikwels om en bedruip met sous. Sit dadelik voor.
Author adminPosted on Feb 7, 2020 Categories Braai, Resepte, Skaapvleis, SlaaieTags bedruip, braai, heuning, sous, tjopsLeave a comment on TJOPS MET HEUNING EN BLATJANG
LAMSTJOPS MET KRUIE KNOFFELBOTTERSOUS
15ml gemengde droë kruie
45ml olyf olie	20ml suurlemoensap
Plaas botter, knoffel, kruie en sap in ‘n voedselverwerker. Meng goed. Skep bottermengsel op bak of botter papier van sowat 25cm in lengte en 4cm in breedte. Rol op sodat ‘n rol vorm en plaas in vrieskas of yskas tot gereed vir gebruik.
Meng olyfolie, sap, sout en peper in bakkie en verf mengsel oor die tjops. Rooster tjops op kole na gelang van smaak van gaarheid. Verhit kruiebottersous stadig tot warm maak nie kokend nie. Gooi oor tjops net voor opdiening.
Author adminPosted on Dec 13, 2019 Categories Braai, Resepte, SkaapvleisTags braai, buite eet, knoffelbotter, skaaptjopsLeave a comment on LAMSTJOPS MET KRUIE KNOFFELBOTTERSOUS
Koop ‘n vars plaashoender, sny die rugstring uit en druk die karkas plat met jou oop hand. Plaas oornag in ‘n appelpekelmengsel voordat dit op die braaivuur gaargemaak word.
250ml vars appelsap
250ml fyn ys
Meng die appelsap, water, sout en suiker in ‘n groot beker. Plaas ysblokkies in ‘n skoon afdroogdoek, bind op en slaan fyn. Meet ‘n koppie vol en gooi by die res van die bestanddele.
1 groot toeritsplastieksak
Plaas die hoender in die plastieksak. Gooi die pekelmengsel oor en rits toe. Laat staan oornag in die yskas. Klad droog en verf aan albei kante met olyfolie. Braai tot halfgaar en begin dan die hoender met die peri-peri-sous verf. Draai af en toe om tot gaar. Voeg orige olyfolie by sous. Verhit en gooi oor die gaar hoender. Heerlik saam met slaai en pietersielie-aartappeltjies.
Author adminPosted on Dec 9, 2019 Categories Braai, Hoender, ResepteTags braai, Hoender, Peri Peri, Tuisgmaakte plat hoenderLeave a comment on PERI-PERI-PLATHOENDERTJIE
Bierbrood en sy Boeties
Voorverhit die oond tot 180º C. Spuit ‘n broodpan met kleefwerende middel. Sif die bruismeel en sout saam. Voeg die bier by en meng goed. Skep in die bereide pan en bak sowat 1 uur lank. Laat afkoel en keer uit.
Author adminPosted on Oct 7, 2019 Oct 7, 2019 Categories Brood, Bykosse, ResepteTags Bierbrood, braai, bykosse, Knoffel-bier-potbrood, Mielie-bier-brood, Spekvleis-bier-broodLeave a comment on Bierbrood en sy Boeties
1 Peter 4:10 TLB
Lekkerste Malvapoeding 255,717 views
Maklike Skons 59,804 views
OUTYDSE BOONTJIESOP 52,173 views
Vinnige Aandete 44,822 views
KLAPPERKOEKIES 43,357 views
Kerrie Noedelslaai 36,788 views