Resultate vir Olympus
Huisgids 14 Februarie 2020 05:02
Ruimte en veiligheid in een
Misdaad 10 Februarie 2020 15:54
Huisgids 08 November 2019 05:00 allblack07 Gallery - Chevy TrailBlazer and GMC Envoy Member Gallery
Home » Members Galleries » allblack07 JY LEES NOU Spesery-klapper-appeltert
Paasfees is nie vir my Paasfees sonder die een of ander gebak met kaneel en speserye in nie. My man skep elke keer twee porsies (en vertel dan vir almal hoe gesond dit is ...).
Ek kry ook gereeld navrae vir resepte wat minder tot geen suiker het én glutenvry is. Toe ek hierdie resep ontwikkel het, het ek klappermeel probeer. Dit is glutenvry, bevat baie vesel en het ’n lae GI. Dit werk baie goed hier.
* Klappermeel is beskikbaar by gesondheidswinkels en sekere apteke. As jy dit nie kan kry nie, kan jy gewone volkoringmeel gebruik.
Pleks van die bakpoeier kan xanthan-gom gebruik word as rysmiddel.
genoeg vir 15 porsies
• 190 ml suikerplaasvervanger
• 125 ml vetvrye vanieljejogurt
• 1,2 ml fyn gemmer
• 1,2 ml fyn neutmuskaat
• 1,2 ml sout
• 1,2 ml koeksoda
• 310 ml klappermeel (of volkoringmeel)
• 1 groot blik (765 g) onversoete tertappels, in stukke gekap
• 45 ml laevet-margarien, gesmelt
• 45 ml sagte bruinsuiker
• 50 ml vetvrye melk
Verhit oond tot 170 °C. Spuit ’n 25 x 10 cm-tertbak met kleefwerende kossproei. Klits suikerplaasvervanger, jogurt, olie, eiers, kaneel, gemmer, neutmuskaat, bakpoeier en sout saam. Vou koeksoda en meel in. Roer gekapte appels by. Skep in voorbereide bak, en bak dan 35 – 40 minute tot gaar in warm oond.
Terwyl tert bak, meng al die bestanddele vir bolaag. Skakel oond se roosterelement aan. Skep bolaag oor warm tert sodra dit uit oond kom. Plaas onder roosterelement vir 2 – 3 minute tot bolaag ligbruin is.
Sny tert in blokkies. Heerlik met laevet-vla of diabetiese roomys.