Suurdeegbrood gevul met ricotta en parmaham | SARIE
Suurdeegbrood gevul met ricotta en parmaham	deur Herman Lensing
1 x 600 g suurdeegbrood
150 g parmaham-repies
250 g ontpitte swart olywe
Verhit oond tot 200 ˚C. Sny bokant van brood af en hol uit. (Vries vir broodkrummels.) Voer brood met ham uit. Meng ricotta, olywe, tiemie, knoffel, room en eiergele. Gooi binne-in brood en rangskik tamaties bo-op. Geur goed met sout en peper. Bak vir 30 – 45 minute of tot mengsel gestol is. Sit warm voor saam met slaai