Piesang poeding – Kook resepte maklik
175 gr. onberispelike suiker
80 gr. Okkerneute
225 gr. meel
150 gr. soet kool
1 eetlepel blonde suiker
Voorverhit die oond tot 180 grade. Klits die botter met die suiker tot wit en romerig, voeg die eiers een vir een by terwyl jy nog klop, moenie bekommerd wees as dit lyk asof dit gesny, is normaal as gevolg van die bedrag van vet.
Voeg rum by, klop weer, verwyder van die menger. Maak 'n puree met die 6 piesangs en voeg by die bogenoemde mengsel. Kap nie te klein die neute en sit eenkant. Sif die meel saam met die bakpoeier en inkorporeer in drie groepe saam met die okkerneute.
Meng tot gehomogeniseerd. Aparte 1/3 voorbereiding en meng met die soet melk.
Plaas in 'n hoë-rand vorm, voorheen met botter gebind en met meel besprinkel, die helfte van die basismengsel (die eerste mengsel), voortgaan met die melkkledergoedmengsel in die middel en eindig met die oorblywende voorbereiding.
Met die hulp van 'n lepel handvatsel maak tekeninge nie baie, om die voorbereiding op te maak. Sny die oorblywende piesangs in snye, plaas hulle in die middel van die poeding en besprinkel met die blonde suiker.
Kook in die oond tot 'n tandespieël ingevoeg word, hierdie een is skoon. Laat afkoel baie goed en ongedeerd.