Gesonde broodjies | SARIE
Gesonde broodjies	deur Barbara Joubert
50 g (125 ml) spysverteringsemels (digestive bran)
45 g (50 ml) sonneblomsaad
130 g (200 ml) gerolde koring
210 g (375 ml) volkoringmeel
90 ml pampoenpitte, om oor te sprinkel
Verhit jou oond tot 180 °C. Meng al die droë bestanddele (behalwe die pampoenpitte) goed saam. Voeg die karringmelk en melk by en meng goed. Skep in ses groot gesmeerde muffinpanne en sprinkel die pampoenpitte oor. Bak vir 45 – 60 minute. Druk ’n dun pennetjie in om seker te maak die broodjies is gaar.