Colombia-Cocoa-(4).jpgArbre à Cacao4 katselua
Colombia-cartagena-222.jpgChateau de San Felipe de Barajas - Castillo de San Felipe de Barajas7 katselua
Colombia-amazonas-(16).jpgl'Amazonie vu du ciel10 katselua
amazonas-006.jpgAu petit coin...42 katselua19.02.2007
Colombia_coa.pngBlason Colombien33 katselua01.02.2007
600px-Flag_of_Colombia_svg.pngDrapeau Colombien49 katselua01.02.2007
Colombia-amazonas-(35).jpgAu restaurant au brésil40 katselua01.02.2007
Colombia-amazonas-(34).jpgel Amazonas - Le fleuve Amazone45 katselua01.02.2007
Colombia-amazonas-(33).jpgel Amazonas - Le fleuve Amazone38 katselua01.02.2007
Colombia-amazonas-(32).jpgel Amazonas - Le fleuve Amazone42 katselua01.02.2007 JUJUBE, UNABI KAPA LETSATSI LA CHINESE: HO LENGOA HA LIMELA TSE SA TLOAELEHANG SEBAKENG SA HENO - HO LEMA
Jujube: Tlhaloso ea Exotic
Joaloka semela leha e le sefe se seng, unabi e na le likarolo tse ikhethang tsa temo le tlhokomelo, leha ho le joalo, pele u tsoela pele ho itlhahloba, u lokela ho tseba hantle matsatsi a Chaena.
Jujube ke sehlahisoa sa litholoana tse haufi le tropike tse 'nileng tsa lengoa ka ho sa feleng Chaena ka lilemo tse fetang 6000. Sebakeng seo, mefuta e fetang 400 e ntse e hōla sebakeng sa lihekthere tse likete tse 200, e leng sebaka se seholo ho feta tšimo e sebelisoang ke limela tsohle tsa litholoana Ukraine.
Na ua tseba? Litholoana tse molemo ka ho fetisisa tsa unabi ke tse loketseng tse hlahelang libakeng tse lithaba, moo mobu o seng o ruileng mobus.
India, Pakistan, Afghanistan, Algeria, Iseraele, Egepeta le linaheng tsa Caucasus li ka ithorisa ka libaka tse kholo tse nang le matsatsi ao. Ho phaella moo, haufinyane ba 'nile ba bontša thahasello ho bona USA, Italy, Spain, Fora, Russia le Ukraine.
Jujube e emetsoeng ke sefate se senyenyane (kapa sehlahla se selelele) se nang le bophahamo ba limithara tse hlano. Moqhaka o pharaletseng, o hasana mme o na le sebōpeho se setle haholo. Ha e le hantle, letlobo le bofubelu bo bofubelu le na le sebopeho se sefubelu sa lengole, 'me li-spikes tse tšesaane li fumaneha ka maoto ho fihlela ho 3 cm ka bolelele.
Litholoana tsa Unabi li koahetsoe ke sefuba, sephahla kapa sebopeho sa setsoe, 1.5 cm ka bolelele 'me se boima ho fihlela ho 50 g. Mmala oa bona o ka ba o fapaneng haholo: ho tloha bofubelu bo khanyang ho ba bobebe. Peō ea drupe (e leng, ea drupe ke litholoana tsa zizifus) ho e-na le hoo e thata ebile e na le tatso e monate kapa e monate. Ka kakaretso, ka tatso le ka mebala, litholoana tsa exotus li tšoana le tloaelo ea ho omisa liapole, le hoja li nkoa e le tsa bohlokoa bakeng sa lintho tse ngata tse molemo tse entsoeng ka tsona (haholo-holo potasiamo le magnesium li lokela ho khetholloa).
Li ka sebelisoa ka bobeli li hloekileng le tse entsoeng ka zizifus: ts'ebetsong litapole tse patisitsoeng, marmalades, compotes kapa litholoana tse nkiloeng. Li boetse li sebelisoa haholo ho indasteri ea confection. Sebopeho se omisitsoeng sa litholoana se ka ba nako e fetang selemo, ntle le ho lahleheloa ke thepa eohle ea eona e molemo.
Leha ho le joalo, e le hore u ntlafatse ts'ebetso ena, u lokela ho tseba hantle hore na u ka boloka joang litholoana tsa ziziphus hantle. Ka mohlala, mofuta o tloaelehileng oa polokelo ea semela se fanoeng o omisitsoeng kapa litholoana tse omisitsoe tse kenngoa ka nkho ea khalase e koetsoeng ka thata, e setseng kamoreng e nang le mocheso o tloaelehileng oa kamoreng (ho fihlela ho +25 ° C). Ba ncha, ba ka khutsuoa ka khutso firiji ka khoeli eohle.
Ke habohlokoa! Kaha litholoana tsa unabi ha li na li-wax, li bonolo ho omella letsatsing ntle le litokisetso tse eketsehileng. Ka mofuta ona, li na le 5% ea li-acids, 15-25% ea tsoekere, li-protein tsa 1.5-3%, ho fihlela ho 2% ea starch, mafura a 3-4,5% le ho fihlela ho 1.1% ea pectins.
Litholoana tse omisitsoeng le tse ncha tsa jujube li sebelisoa ka katleho ho phekoloa ha serame, mathata a liphio, sebete, mala le pelo.
Nako e nepahetseng ea nako le ho khetha sebaka sa ho lulisa
Ha u se u hlokometse hore na liphusse ke eng, 'me u ikemiselitse ho hōlisa semela sena sebakeng sa heno, u lokela ho tseba se molemo ka ho fetisisa ho etsa mobu mathoasong a selemo, hobane nakong ea hoetla limela ho na le menyetla e tebileng ea ho khaola ha unabi le ho qala ha serame sa pele.
Ke habohlokoa! Tšobotsi e hlahelletseng ea letsatsi la Chaena ke khōlo ea eona e liehang pele selemo se qeta ho lema, ka hona, ho thehoa ha moqhaka ho ka qala ha ho pejana ho selemo.
Zizifus o rata leseli haholo 'me o hōla hantle haholo libakeng tse tletseng moriti,' me kamehla lipalesa li fetoha lipalesa tse se nang letho. Ke ka lebaka leo lipeo tsa unabi li leng molemo ho khetha sebaka se patehileng ho lirafshoa, empa ho fihlella hantle mahlaseli a letsatsi.
Bakeng sa ho lema ha selemo sa matsatsi a Chinese, karolo e ka holimo le e ka tlase ea matsoapo a ka boroa le boroa-bophirimela, hammoho le libaka tse sireletsehileng le tse sirelelitsoeng li loketse. Sebaka pakeng tsa limela tse haufi ha lia lokela ho ba tlase ho 2-3 m.
Ho sa tsotellehe hore unabi ke semela se sa tloaelehang bakeng sa rona, ho se hōlisa ho ke ke ha e-ba thata le ho e hlokomela e bonolo. Unabi ha a hlomphehe ho hlophisoa ha mobu, empa o arabela ho manyolo a eketsehileng ka kotulo e ngata. Ka lebaka leo, pele u lema limela, ho hlokahala hore u lokise likoting ka boholo ba limithara ho ea ho meter pele ho moo 'me u kenyelle menontsha ea diminerale hammoho le manyolo a khomo ea likhomo (e ka boela ea tsoakana le mobu).
Ke habohlokoa! Pele u lema lipeo tsa zizifus, ke habohlokoa ho hopola hore moqhaka oa unabi o tsoela pele ho phalla nakong ea kholo, e leng ho bolelang hore ho molemo ho khomarela morero oa ho jala 3x4.
Ho lema lipeo tsa jjube setšeng
Ha u khetha li-Chinese, u khetha mefuta e sa tsoaneng ea serame e lenngoeng ho tloha ka March ho ea ho May kapa ho tloha ho October ho ea ho November. Limela tse nyenyane li patoa ka sekoting ka li-10 cm, 'me ka mor'a ho lema li nosetsa haholo.
Hape ke habohlokoa ho hopola hore bakeng sa ho phela hantle ha letsatsi la Chaena, zizyphus agrotechnology li kenyeletsa ho pata mobu tlas'a limela tse nyenyane, tse nkeloang sebaka ke ho cheka. Ha ho etsoa li-mulching, lihlahisoa tsa manyolo li kenngoa mobung nako le nako.
Ka mor'a hore u behe semela ka sekoting se nang le mohoete, ka tieo u se tlatse ka mobu le tampong. Ka mor'a moo, lifate tsohle tse nyenyane li lokela ho nosetsoa ka hloko.
U ka ba ua sebelisa peo e neng e le hōlileng ka ho lejoe ho tloha lejoeng, feela tabeng ena o hloka ho utloisisa hore kgetho ena ea ho ikatisa e rarahaneng le e thata.
Zizifus ke semela sa lifate tse hlatsoang sefateng se sa khoneng ho beha litholoana ka bolona. Ka hona, ho fumana lijalo, ho hlokahala hore u leme mefuta e sa tšoaneng ea unabi ka nako e le 'ngoe ka morero oa hau. Ha ba ntse ba atamelana haholo (ho hlakile, ho nahanela litlhoko tsohle), ho tla ba bonolo ho feta ho fetisa peo ea peo.
Tlhokomelo ea Jujube
Ho lema ka mokhoa o loketseng ke halofo ea katleho, empa u ntse u lokela ho hlokomela hlokomela zizifus. Ha e le hantle, sena hase ntho e bohloko joalo, empa ntho e ka sehloohong ke ho tiisetsa semela ho nosetsa ka nako e loketseng, manyolo le ho tlosoa mahola.
Ho nosetsa ho lokela ho etsoa khafetsa le ka bongata, haholo-holo ha ho se na nako e telele ho se na pula. Ho omella mobu ho fosahetse ho unabi mme ho ka lebisa kotulong e nyane haholo.
Ka lebaka la sebopeho sa metso ea sona, ziziphus ha e na feela boemo bo phahameng ba serame, empa le bonolo ho sebetsana ka katleho le komello. Ka nako e ts'oanang, ha rea ​​lokela ho lebala hore mongobo o feteletseng o kotsi ho semela, kahoo metsi a nosetsang a lokela ho koaheloa. Ho feta moo, ka June, ha litholoana li qala ho hōla, limela li hloka ho omella, ka hona ho nosetsa ho lokela ho hlakoloa ka ho feletseng. Ha ho qala ha nako ea pele ea ho hōla, u ka qala ho fepa zizifus. E etsoa ka makhetlo a mabeli ka nako 'me hangata e sebelisa "Crystal", e qhibiliha metsing ka tekanyo ea 15-20 g ka ho ya ka 10 a etsang dilitara tse metsi. Ha ho qala ho fruiting e feletseng, palo ea ho apara e eketseha ka ho eketsa menyako ea diminerale e lokisitsoeng.
Ho ikatisa ha Zizyphus ho thata haholo, 'me hangata peo e sebelisoa bakeng sa ho ikatisa limela naheng ea tsona, e leng e mela le ho mela haholo. Ho phaella moo, u ka khona ho hlahisa lintho tse ngata tse fapaneng le ka thuso ea budding, empa ho thata haholo. Ka hona, balemi ba lirapa ba bangata ba sebelisitse ho reka lipeo tse loketseng ho litsebi tse tiisitsoeng.
Ho hlokomela unabi ho lokisetsa ho hloekisa sebaka ka nako e tsoang ho mofoka o hlahelang, e leng baahelani ba sa rateheng ba semela sena.
Pele ho fihla mariha a batang lipeo tse nyenyane, le litlhōrō tsa tsona li phuthetsoe ka lintho tse sa lohiloeng. Batho ba baholo limela li futhumetse feela libakeng tseo moo mocheso oa mariha o fellang ka tlaase ho 35 ° C.
Ho khabisa le ho theha moqhaka o sa reng letho
Joaloka limela tse ling tse ngata, letsatsi la Chaena le hloka ho etsa moqhaka, empa ho molemo ho etsa ts'ebetso ena ka lilemo tse 1-2 ka morao ho rooting, e leng ho tla thusa ho qoba likotsi tsa unabi.
Ka makhetlo a mangata, moqhaka o fanoa ka sebopeho sa senoelo ka thuso ea makala a maholo a 4-5, a behiloeng ho pota kutu. Tabeng ena, thunya e kholo e lokela ho khaola ho 15-20 cm, mme makala a mang a khutsufatsoa ka se tšoanang le eona. Nakong ea ho hōla le ho thehoa ha zizyphus, ho rongoa ha matlalo a makala a hōlang ka hare ho etsahala hangata. Semela se setle le se setle se tla khabisa serapa se seng le se seng 'me se tla khona ho u thabisa ka lipalesa tsa sona ka nako e telele.
Fruiting: kotulo ea jujube
Nako ea fruiting lipeo tsa unabi e qala lilemo tse 4-5 feela ka mor'a ho jaloa ha peo, 'me nako e behang limela e qala lilemo tse 10-15 feela. Leha ho le joalo, ka tlhokomelo e ntle, esita le "melee ea pectoral" e tsositsoeng e tsoang ho lesapo e tla qala ho theha ovary ho fihlela ka selemo sa 2-3, ha lipeo tse sa tšoaneng, tse nang le mefuta ea boleng bo phahameng, li ka boela tsa tlisa monokotsoai selemong sa pele ka mor'a ho lema mobung o bulehileng.
Zizifus e qhibiliha morao, e leng e lumellang hore e qobe ho senyetsa selemo serame. Ho na le lipalesa tse ngata, mme ho tsoa ho tsona ho monko o monate haholo, o monate o hohelang palo e kholo ea likokoanyana. Nako ea nako ea lipalesa ke matsatsi a ka bang 60. Ho sa tsotellehe hore tse ling tsa lipalesa li lula li sa tsejoe, ha fruiting, unabi e ka hlahisa lik'hilograma tse 60 tsa monokotšoai (ho tloha semela se seng se seng se seholo).
Lipalesa tse sa tsoaneng ka nako e le 'ngoe tsa zizifus li ama ho butsoa ha litholoana, e leng se seng sa bohlokoa. Ha e le hantle, ho bokella litholoana tse futhumetseng tsa hoetla ho atisa ho lieha ho fihlela qetellong ea October (ho qala ka September).
Na ua tseba? Boima ba litholoana tsa zizifus bo ka fapana ho 3 ho isa ho 20 g.
Haeba ho hlokahala hore ho sebelisoe lijo tse ncha ho hlokahala ho letela litholoana tsa zizifus ka botlalo, joale bakeng sa ho sebetsana le tsona li tlosoa makaleng ha leseli le hlabang holim'a lebala le hlaha ka karolo ea boraro ea holim'a metsi. Ka kakaretso litholoana tsa unabi li ke ke tsa tlosoa ka nako e telele ka ho lekaneng, li ba siea ba leketlile sefateng.
Bakeng sa ho tlosoa ka mokhoa o motle, "khefu" e khethehileng e sebelisoa, e nang le meno ka 1 cm. Le "khefu" ena, litholoana tsa zizifus li hlaseloa filiming, ebe li arohane le letlobo le makhasi. Ho fihlela ho litholoana tse 30 tsa litholoana li bokelloa sefateng se le seng. Semela se omisitsoeng se ka bolokoa ka lilemo tse fetang tse peli.
Ha e le hantle, ha u lema setšeng u lokela ho ba le limela tsa varietal, 'me ho molemo ho reka Zizyphus, har'a mehaho e ka sehloohong e thathamisitsoeng le mathoasong a pele. Boemo ba unabi bo joalo feela ha bo atlehe ho hōla moeeng oa rona oa leholimo, empa hape bo khona ho beha litholoana pele ho mariha hoetla. Ke mefuta e joalo e kenyelletsang mefuta e sa tšoaneng e hlahisitsoeng ka mefuta-futa ea Moldavia e bitsoang Mori Jer. Tlhokomelo e fokolang e lokela ho lefshoa ho mefuta e fapa-fapaneng ka nako e tloaelehileng ea ho butsoa litholoana tse bitsoang Vakhsh (boima ba litholoana tsa eona bo fihla ho 14-16 g). Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe hore na u khetha limela life, u lokela ho lula u hopola melao ea motheo ea ho hōlisa limela tse joalo tse sa tloaelehang.