Ansolet is deur ’n Kaapse modelagentskap op Instagram ontdek. Sy glo in haarself, wil nie iets probeer wees wat sy nie is nie. En sy het gou geleer: jy is sterker as wat jy dink. “As jy by ’n oudisie kom en jy sien groot name soos Kaia Gerber, kan jy in jouself begin twyfel. But you need to own it.”
Net Chanel het haar ontwyk. Maar toe die legendariese Karl Lagerfeld, kreatiewe reus van dié topmodehuis, vroeër vanjaar by die keuring vir ’n Paryse modevertoning was, het sy vir haarself gesê: “Dís jou kans, Ansolet!”
Plaas die botter en knoffel in ’n kastrol en verhit oor lae hitte. Laat dit sowat 5 min. kook tot die botter met die knoffel deurtrek is.