Hallo, vandag gee ek vir u die resep om 'n paar voor te berei hartige croissants met blaardeeg, gevul met garnale en aubergines. Ek het hierdie kombinasie in 'n restaurant in Castellabate geproe, die sjef het 'n pakkie met eiervrug, garnale en mozzarella voorgestel wat dan in die oond gebak is om 'n heerlike smaak van harmonie te skep.
Vul elke wig met 'n bietjie eiervrug, garnale, gerookte kaas en basilie en plaas alles in die breedste deel van die driehoek.
Rol die deeg, begin altyd van hierdie kant af en bereik die punt van die punt en probeer dit die vorm van 'n croissant gee.