Resep: Gebraaide tunabakkie | Maroela Media
Gebraaide tunabakkie (Foto: Lapa-uitgewers)
“ŉ Blikkie tuna is nie iets om op neer te kyk nie! Ons almal het ŉ paar blikkies agter in die spens, moet dit nie eens probeer ontken nie. Haal daai blikkie tuna uit en doen iets smaakliks en moeiteloos daarmee,” skryf Armand Aucamp in sy resepteboek Armand kook kaal.
Begin dié week op ŉ vars noot.
Lewer 2 porsies
1 bruinui, fyn gekap
rooi soetrissie, in blokkies gesny
2 k jongspinasie
2 blikkies (2 x 170 g) tuna (kies die tuna in soutwater eerder as in sonneblomolie)
Braai die gekapte ui in die botter in ŉ groot braaipan oor hoë
Voeg die gekapte wortels, ertjies en rooi soetrissie by en braai vir 2 minute.
Voeg die jongspinasie by en braai tot verwelk.
Maak die blikkies tuna oop. Gooi die soutwater in ŉ piering en voer dit vir jou kat of hond, hulle is mal daaroor.
Voeg die tuna by jou groente in die braaipan en braai. Geur met selderysout en varsgemaalde peper en meng goed deur.
Dien op in twee wit bakkies en plaas 1 eetlepel roomkaas bo-op vir die finale afwerking. Garneer met varsgekapte pietersielie.
Resep: Romerige blomkool-en-aartappelsop
Netta · 4 weke gelede
Moet asseblief nie die soutwater vir jou hond of kat gee nie, dit is uiters ongesond.
ek gebruik die tuna in water vir slaai(koue) geregte.
die tuna in olie werk beter in braai geregte, gebruik die olie om uie en sampioene te braai
die vleis van die tuna is ook meer dikker en raak nie weg in die gereg nie soos die water tuna nie