Koreaanse gebraaide hoender - Nuutste resepte - 2021
Hierdie inleiding tot stoofbraai maak gebruik van hoendertenders, sodat u kan dien soos dit is vir 'n bros, knapperige voorgereg of saam met kimchi-bedekte rys vir 'n regte Koreaanse gebraaide hoenderaandete.MEER +MINDER-
koppie Annie's ™ Naturals organiese soet en pittige BBQ-sous (van 12-oz bottel)
eetlepel gemaalde gemmer
pakkies (14 oz elk) ongekookte hoendertenders
Meng die sousbestanddele in 'n klein bak. Plaas die helfte van die sous in 'n klein opdienbak vir doop; tersyde gestel.
Voer koekievel uit met papierhanddoeke. Plaas 1/4 koppie meel in medium bak. Klits eier en 2 eetlepels sojasous in klein bak. Roer die orige 1/2 koppie meel, die mieliestysel, gemmer, knoffelpoeier en sout in 'n groot bak saam.
Voeg hoendertenders in 'n medium bak met meel, en gooi dit in die laag; skud oortollige meel af. Voeg hoender by eiermengsel, voeg dan by meel- en mieliestyselmengsel; gooi tot jas. Gooi die oorblywende broodbestanddele weg.
Verhit groente-olie in 'n pan van 12 duim op medium-hoë hitte tot dit warm is. Verlaag die hitte tot medium. Kook hoender in twee sessies in olie 5 tot 7 minute, draai een keer totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie. Plaas hoender oor na koekieblad.
Terwyl hoender nog warm is, borsel die bokant met die res van sous. Strooi sesamsaad dadelik oor. Sit voor saam met gereserveerde sous vir dip.
Laat die olie tussen die sarsies weer warm word vir die beste resultate.
Het u 'n bietjie groen nodig? Tradisionele Koreaanse gebraaide hoender word dikwels bedek met dun gesnyde groen uie. Strooi indien nodig met die sous oor die hoender.
1 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 4 1/2 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 5 Vet;
Kyk die video: 부산 3대 통닭 거인통닭 프라이드 치킨 - 부산 깡통시장 Korean Style Fried Chicken - Korean Street Food (November 2021).