MEFUTA EA MEFUTA E NANG LE LITŠOANTŠO, HAMMOHO LE MEFUTA E TLOAELEHILENG EA SEFATE SA MANGO - HO HLAHISA CHAI
Mango le mefuta-futa - litholoana tse tsotehang tse nang le tatso e makatsang
Mango - Tholoana e tsotehang e nang le tatso e makatsang. Ka nako e 'ngoe le e' ngoe le latsoa mango ka ho sa feleng le rata litlolo tsena tse fapa-fapaneng.
Sehloohong sena u tla ithuta mefuta e meholo ea mango.
Tlhaloso e akaretsang
Sefate sa mango se tsebahala ka lilemo tse fetang 4 000. Litemaneng tsa Vedic Indian li hlahisoa e le "tholoana ea melimo."
Ho itšetlehile ka mefuta e sa tsoaneng le boholo, mango boima ho tloha ho 200 grams ho 1 kilogram. Letlalo la litholoana le ka mebala le mebala e mebala-bala: ho tloha botala ho ea bofubelu bo lefifi.
Mefuta le mefuta
Ho na le mefuta e mengata ea sefate sena. Ka mor'a moo, re nahana ka mango e tummeng haholo ka setšoantšo.
Pink-orange (Lebitso la Thai ke KaenOan): Litholoana tsa tsena tse sa tsoaneng li na le moqotetsane elongated sebōpeho. Li khetholloa ka sekhahla se tšesaane sa 'mala o mosesaane oa lamunu o nang le lekhabiso le fokolang la pinki. Tatso ea tholoana ena e ke ke ea bitsoa cloying, ho e-na le monate o motle, ho fapana le mefuta e meng ea 'mala o tšoanang. Mango e pinki ea lamunu e na le nama e thata haholo, e sa tloaelehang bakeng sa meru e mengata ea mango. Boima ba bona bo haella ho feta ligrama tse 250.
REFERENCE: Litholoana tsa KaenOan li hōla ka lihlopha. Ho hlahisa nako: October-December.
Green Green (Pimsean): Mefuta ena e fapa-fapaneng ha e fumanehe haholo, empa e nkoa e le e ntle ka ho fetisisa. Ba bangata ba feta ka litholoana tsa bona ka lebaka la mmala o motala oa letlalo, ka phoso ba nahana hore litholoana ha li na letho. Leha ho le joalo, sena ha se joalo, ka hare ho eona ho na le leruo la lamunu la Orange, ka mokhoa o makatsang oa nama le monate. Sebopeho sa Mo-Primese se lokela ho ba se koahetsoeng mme se fokotsehe. Boima bo tloaelehileng bakeng sa bona ke 350-450 dikgerama.
REFERENCE: mefuta-futa e sa tsoaneng. Nako ea ho itokolla ke July.
E nyenyane haholo
Mango e Nyenyane e Tala (GaewLek) - e nyenyane ka ho fetisisa ea mango e sa tsejoeng. Ba na le letlalo le bonolo, le khanyang (ka nako e 'ngoe le etsoang ka mosehla). Ha re le Thailand, litholoana li rekisoa ka theko e tlase ho feta mefuta e mengata. Leha ho le joalo, kamehla ha ho bolele hore ha ho molemo, empa ho e-na le ho hongata ho monate. Litholoana tsa mefuta ena e sa tšoanelang ka mokhoa o hlokang toka e ngata haholo ebile e monate ho feta batho ba baholo. Boima ba bona ha bo fetang ligrama tse 200.
REFERENCE: Lintho tsena tse fapa-fapaneng li hōla lifateng tse mahareng tse nang le moqhaka o moholo. Nako ea ho butsoa ke July.
Lefifi le lefifi
Mango e lefubelu (Keo-Sa-Woei): ha e ntse e butsoitse, e leng lefifi lekhahla le ho latsoa hamonate. Nama e makatsa ka ho makatsang, e nang le bohale bo bohale. Le litholoana tsa mefuta ena e fapa-fapaneng, u lokela ho ba hlokolosi ka hohle kamoo ho ka khonehang, li noa habonolo mme li fumana likotlolo, 'me litholoana tse joalo li ka koahela. Boholo ba bona bo fapana ho tloha ho 200 ho isa ho 500 dikgerama.
REFERENCE: Sefate sa Keo-Sa-Woei se na le moqhaka o boima, haholo-holo fruiting, mme litholoana li qala ho thunya ha setsi se fetoha mosehla.
Lebitso la Thai ke Nam-Doc-Mai - mango e tummeng ka ho fetisisa ea mango. E nkoa e le "ea hlomphehang". Litholoana tsa tsena tse fapa-fapaneng li na le sebopeho se seholo; li na le tse nyane le tse kholo haholo. Boima ba tholoana e le 'ngoe e ka fihla ligrama tse 500. Nate-Doc-Mai e tsoekere e tsoekere, e tsoekere. 'Me haeba u khetha butle-butle litholoana tse sa butsoang, joale thabela monate, monate bolila.
REFERENCE: tholoana ea ho kotula litholoana ke ka June-July, empa lifate tsa Nam-Doc-Mai li atisa ho thunya le ho beha litholoana eseng ka nako, kahoo li emisa nako ea ho butsoa ka likhoeli tse seng kae pele kapa morao. E hōla hantle sebakeng se pholileng.
E, mefuta e sa tšoaneng joalo e teng! E le ho latsoa, ​​litholoana tsa mango e kholo li tšoana le pinki-orange, feela ka lejoe le sa reng letho le latsoang. 'Me nama e bonolo ebile e bonolo. Kaha ha ho thata ho nahana ka lebitso, boholo ba litholoana ke bo boholo. Boima ba tholoana e le 'ngoe e ka finyella ligrama tse 800.
Tloaele ea khale
Tsena tse fapa-fapaneng li tšoana haholo le mango oa khale. Sebōpeho se tšoanang haholo le tatso. Hape le mefuta e fapa-fapaneng e ntle haholo ho latsoa ka boemo bo sa butsoang.
Mobala o mosehla o motala
Lebitso la Thai ke Thong-Dam. Ho monate haholo, hoo e batlang e le nama e seng ea fibrous.
REFERENCE: mefuta-futa e sa tsoaneng ka potlako, sefate se setle haholo.
Ho mosehla o mosehla
Mango e telele-e tala (Lebitso la Thai ke NangKlangWan): ka sebōpeho le boholo bo tšoanang le mango e pinki-orange. Leha ho le joalo, tatso e fapane haholo. Masapo a fokola haholo 'me a fokotsa bolila.