Sit die knoffel in 'n bak met 'n bietjie water totdat dit begin kook. As kokende begin af die vuur en verwyder. Slegs met wat jy het die knoffel is sagter en het geen smaak so sterk.
Neem elke paar eiervrug skywe, sit in die sentrum te vul (soos 'n pie) sit die ander kant van eiervrug en druk sy hand, sodat hulle is albei pegaditas partye sonder die vulsel uit op die kante. Doen dieselfde met die res en hou eenkant.
Dan apanarlas jy. Slaag hulle eerste in meel en verwyder oortollige, dan in eier en eindig met broodkrummels en diepgebraai warm oor hoë hitte. As die vul nie gaar nodig het, te verwyder as die goue Sien. Gebruik 'n gaatjieslepel te smeer deeglik te verwyder en plaas dit op 'n bord met papier handdoeke daarby die res van die olie wat hulle mag hê te absorbeer.