Die koek sal hoog rys en dan weer sak. Dit moet so maak. Moet net nooit die oonddeur oopmaak tydens die baktyd nie.
Vul dit met die room en 'n laag vrugte. Maak die koek toe en strooi 'n dik laag versiersuiker oor die koek wat jy dan versier met die gerasperde sjokolade.