As u moeg is vir tradisionele vinaigrettes en olivier, wil u iets ongewoon en onbanaal hê - probeer 'n wonderlike slaai met hoender, pynappel en okkerneute kook. Dit word baie eenvoudig voorberei, maar dit kan die hoogtepunt van u vakansietafel word en die belangstelling van gaste wek.
Daar is geen duur produkte in die resep vir hierdie gereg nie. Geskik vir alle seisoene. Hoender gee versadiging aan die slaai. Boonop gaan dit goed met pynappels, en okkerneute voeg 'n tikkie pittigheid by.
Het jy geweet? Okkerneute bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe, insluitend vitamiene, minerale, vetsure, eteriese olies en vesel. Dit word gebruik om baie siektes (kardiovaskulêre, beensiekte, ens.) Te voorkom. Maar die produk het baie kalorieë en het selfs die vleis agter hierdie aanwyser oortref.
4-51 uur 10 minute
2 naeltjies (opsioneel)
Kook hoenderborsies (of filet). Om die vleis sappig en sag te maak, moet dit in kokende soutwater geplaas word. Heel, met vel en bene, word dit ongeveer 'n halfuur gekook sonder bene en vel - 15–20 minute, in blokkies gesny - 10 minute.Verkoel die voorbereide bors.
Kook ook hardgekookte hoendereiers. Verkoel dit deur koue water te giet.
Terwyl die vleis en eiers gekook word, kan u ander produkte begin voorberei. Rasper kaas op 'n growwe rasper. Haal pynappels uit die pot, druk goed, want die produk is baie sappig, en sny in klein blokkies.
Skil en kap okkerneute. Dit is makliker om 'n blender vir kap te gebruik. U kan die neute eenvoudig met 'n mes kap, of, bedek met kleefplastiek, met 'n deegrol daaroor gaan.
Skil gekookte eiers, rasper fyn.
Sny gekookte en afgekoelde hoenderborsies in blokkies.
U kan 'n gereg vorm. Sit die afneembare vorm op die plat onderkant van die plaat. Sit hoendervleis in die heel eerste laag. Smeer met mayonnaise. As u wil, kan u 'n paar gekapte knoffelhuisies by hierdie sous voeg.
Sit 'n bak pynappels uit. Bo-op sit eiers, dan kaas. Mayonnaise word op elke jas aangebring.
Sprinkel slaai met gekapte neute oor. Die gereg kan versier word met 'n handvol gerasperde kaas, suur bessies, pietersielieblare.
Slaai resep video resep: slaai resep
Indien verkies, kan die slaai met 'n laag ingemaakte mielies afgewissel word (daar moet onthou word dat knoffel nie daarmee kombineer nie) of gebraaide sampioene met uie (dit moet nie vetterig wees ná die braai nie). Vir die sampioene sal dit relevant wees om dille by te voeg. Sap en kleur van die gereg gee ook 'n dun bak vars gerasperde wortels. Om die slaai meer dieetvol te maak, kan mayonnaise met jogurt gemeng word of met suurroom vervang word. In plaas van okkerneute, is pekanneute of haselneute geskik.
Belangrik! Die gereg moet vir 'n paar uur in die yskas gesit word. Sy smaak is dus baie beter.
Die gereg moet nie gesout word nie. Sout moet 'n bietjie bygevoeg word, of selfs glad nie bygevoeg word nie, aangesien dit in mayonnaise en kaas teenwoordig is, en hoender in soutwater gekook is. Wat swartpeper betref, dan is dit genoeg en 'n knippie.
Sommige strooimeisies kan nie stroop van 'n pot pynappel by mayonnaise voeg nie. Die slaai sal te dun en aangenaam word.
Kenmerke vir slaai-slaaie
Pynappels is 'n baie sappige produk, daarom moet u die gereg nie lank in die yskas bêre nie. In uiterste gevalle moet dit met kleefplastiek bedek word of in 'n verseëlde houer geplaas word.
Het jy geweet? Ananas is 'n baie gewilde produk in Oos-Asië en Suid-Amerika. Dit word gebruik vir vleisgeregte, slaaie, nageregte, gebak en souse.
Die gereg blyk baie helder en interessant te wees, soos vir 'n foto. Enige huisvrou sal die voorbereiding daarvan kan hanteer, en die smaak sal baie fynproewers verheug.