1. Voorverhit die oond. Klits die sous- bestanddele saam en meng dit deur die groente en kekerertjies in ’n oondbak. Rooster in die oond vir ongeveer 45 minute of tot gaar en gekaramelliseer. Roer die groente af en toe, en as dit lyk of die sous te dik word, voeg ’n skeutjie water by.