Gevulde-sampioen- burger | SARIE
Gevulde-sampioen- burger	deur Barbara Joubert
100 g botter 2 knoffelhuisies, fyngekap
sowat 12 vars basiliekruidblare, grofgekap
1 camembert-kaas, in dik skywe gesny 4 broodrolletjies van jou keuse
basiliekruidblare, om te garneer
Verhit jou oond tot 180 °C. Kap die brood fyn in jou voedselverwerker. Smelt die botter (ek weet dit klink baie!) in ’n pan. Voeg die knoffel en ui by en braai tot sag en deurskynend. Gooi die broodkrummels, olywe en basiliekruid by. Geur met sout en swartpeper. Vul elke sampioen met die mengsel. Pak die sampioene in ’n gesmeerde oondbak en rooster vir 20 – 25 minute tot gaar. Haal uit en plaas een sampioen op elke gesnyde rolletjie. Sit so twee skywe camembert-kaas bo-op en garneer met vars basiliekruidblare. TUIS | JUWEEL FABRIEK | TEETUIN | KOTHUISMEUBELS | NOSTALGIESE GESKENKE | NAGMARK | KONTAK ONS | FOTO'S
Die eienaars, Christo en Melinda is in 1978 getroud en het saam 'n nuwe lewe in Heidelberg begin. Die besigheid is in 1980 geopen, en hulle albei is steeds voltyds hier bedrywig. Christo het al die bouwerk met hulp gedoen en die meubels gemaak in die landelike styl waarvoor hulle albei baie lief is.
Vir die eerste jaar het Christo self al die juwele vervaardig, die besigheid het egter so vinnig uitgebrei dat hier tans vier voltydse goudsmede werksaam is. Christo was vir baie jare 'n diamantslyper en doen daagliks nog diamantgraderings vir kliente.
Daar is vier dames wat daagliks juweelontwerp op die perseel doen, en 'n string dame wat stringwerk doen terwyl jy wag. Melinda doen al die aankope vir die besigheid. Die knus atmosfeer en informele plaasstyl word spesifiek ingedagte gehou met alle aankope. Daar is 'n besige koffiewinkel en teetuin op die perseel. Die eienaars is baie toegewyd aan die Diamante en Goud en Plaashuiswinkel, en die laaste 26 jaar, ook die beroemde Nagmark waarna almal so uitsien.
"Car Boot Sale" elke laaste Saterdag van die maand - kom net - geen bespreking nodig nie van 8:00 tot 13:00.
Opgedateer deur Coffeebean Web Designs © 2017