Lensies resep met amandels en sonneblomsaad - Nuwe resepte
Lensies met amandels en sonneblomsaad
1. Die goed gewaste lensie (150 g) word in 'n bak water geweek (water om 4 keer die volume van die lensies te bedek). 'n paar uur (of oornag). Ek het dieselfde gedoen met amandels (een hand).
2. Lensies, 1 teelepel tamatiepasta en 1 klein soetrissie word saam met 1 + 1/2 koppie water in die holte van die stoompot geplaas. Ek het alles vir ongeveer 20 minute gekook.
3. Ek het die samestelling oorgedra na die blenderpot en al die ander bestanddele bygevoeg.
4. Ek het gemeng totdat ek 'n pasta met 'n rustieke tekstuur gekry het, nie baie, baie fyn nie.
5. Proe en voeg nog speserye by as jy dit vinniger wil hê.
6. Ek het dit warm geëet, nie koud nie.
7. Laat dit as 'n patee afkoel vir 2 uur, eet dit saam met 'n goeie brood (tuisgemaakte) en groente. Dit is 'n baie goeie en vinnige opsie.
In die eerste prentjie is hulle al geweek, moenie net soveel water gooi nie.
Wie nie 'n stoomboot het nie, berei dit voor in 'n kleefvrye pot met 'n digte deksel wat nie oopgaan nie. Pas die krag van die brander matig aan sodat dit u nie aan die brand steek nie. In hierdie geval weet ek nie hoe lank dit moet kook nie. Die rooi kook vinnig (20-30 minute), die groen nog een.
Ek gooi net water in 'n koppie soos in Adnia, maar dit het uitgedroog, dit het amper vasgesteek en dit was te droog om te meng, dus ek beveel ten minste 1 + 1/2 koppie water aan.
In die blender is dit net halfgekap, dit kan nie meer nie, alhoewel ek ekstra vloeistof bygevoeg het, het ek dit uiteindelik in die mesmenger (om mayonnaise te maak) afgehandel. Ek weet nie hoe die uwe is nie.
Ek het die stokkies gemaak van twee bevrore deegballetjies wat verlede week oorgebly het. Ek sou dit nie geglo het nie, maar hulle het hulle perfek gedra. Ek het hulle betyds uitgehaal, en toe ek terugkom, is hulle weer grootgemaak. Voordat ek vries, het ek dit met olyfolie gesmeer en toegedraai.
Moenie meer lensies maak nie dat dit baie opswel en dan te veel uitkom.
Patee uit sonneblomsaad
Sonneblomsaadpatee is 'n vinnige resep, sonder te veel moeite, heerlik en voedsaam. U kan speserye jongleren en altyd 'n ander keuse maak. As jy nie van komyn hou nie, vervang dit met oregano of roosmaryn.
'n koppie rou sonneblomsaad
'n klein tamatie
'n groen ui of prei
'n kwart teelepel komynsaad
'n eetlepel hennepsaad geskil vir versiering
Laat die sonneblomsaad minstens 5 uur week. Die op die foto laat ongeveer 10 uur lank week.
Spoel die sade uit met koue water. Sny die peper en tamatie in stukke.
Al die bestanddele word in 'n blender gesit en verwerk totdat dit die konsekwentheid van 'n patee het. Voeg water by indien nodig. Ek moes die blender 'n paar keer afskakel, die rande skoonmaak en weer begin, want die samestelling was 'n bietjie dik en ek wou nie veel water byvoeg nie. U kan ook met 'n vertikale blender probeer.
SONNEBLOEM - RAAI EN SKILSADE 500 gr
Rou sonneblomsaad word ook aangedui in gevalle van hoë bloeddruk, kardiovaskulêre probleme of hoë cholesterol, voed die spysverteringstelsel, milt en pankreas.
Sonneblomsaad is 'n uitstekende bron van proteïene, voed en versterk die hele liggaam, help om die bloedsomloop te laat vloei en die aktiwiteit van belangrike organe in die liggaam, soos die lewer en byniere, te handhaaf.
Rou sonneblomsaad, ingesluit in die daaglikse dieet, het die volgende voordele:
& bull help om spysvertering en die goeie werking van die ingewande te reguleer
& bul veg moegheid, stres, slapeloosheid
& bul verhoog die liggaam se algehele energievlak
& bul voorkom migraine
& bull help om vetafsettings uit die liggaam te verwyder
Hulle beveg gemoedswisselings en is baie nuttig in die behandeling van depressie of angs.
Dit word nie aanbeveel om daagliks 20-30 gram te verbruik nie, en gebraaide en gesoute is teenaangedui omdat hulle 'n groot deel van hul terapeutiese eienskappe verloor deur te braai. Hulle kan as sodanig verteer word of by slaaie, sop of souse gevoeg word.
Lensieslaai met pampoen
Lensieslaai met pampoen van: lensies, courgette, sonneblompitte, sesamsaad, vlasaad, tiemie, balsamiese asyn, olyfolie, spinasie, leurda, kruisement, groen basiliekruid, sout, peper, olie, croutons.
50 g sonneblompitte
20 g sesamsaad
2 cm tiemie
Was die courgette, sny in dun skywe, strooi sout oor en dreineer in 'n vergiettes. Besprinkel met peper, braai in warm olie en haal uit op 'n bord bedek met absorberende servette. Spinasie, kruisement en basiliekruid word gewas, gedreineer en in kleiner stukkies gesny.
Dreineer die gekookte lensies en plaas in 'n bak met sesamsaad, 'n teelepel vlasaad, sonneblompitte en tiemie. Giet balsamiese asyn, olyfolie en geur met sout en peper na smaak. Voeg die gebreekte groente, 'n klomp fyngekapte leurd by en meng.
Plaas die snye pampoen op 'n bord, sit die lensieslaai daarby, strooi die res van die tiemie oor en sit dadelik voor.
Hulle word as sodanig bedien of saam met broodkroutons gegeur met tiemie en basiliekruid.
Kaas van sonneblomsaad
En as meneer Pistasio kaas maak, dink u dan dat mev. Sonneblomsaad sal agterbly? Dit is hul prestige op die spel, hul eer as dames. Hulle vra Ileana om hulle te help. En omdat ons Ileana 'n paar ongetroude dames nie kan agterlaat nie, het sy hulle gehelp om 'n heerlike kaaswonder te word. Wel, sê jy, gaan jy dit probeer?
1 koppie sonneblomsaad (oornag gehidreer)
1/2 koppie gisvlokkies
nog nooit tevore 'n mespunt van ocna sout nie (2 jaar +)
Plat water om te meng om romerig te word (ongeveer 100 ml)
3 kapsules probiotika (verkieslik met groot kulture, myne was 3,4 biljoen)
2 eetlepels kruie uit Provence
Ek het al die bestanddele goed gemeng (behalwe die probiotika en die Provence -kruie).
Toe inkorporeer ek die probiotika met 'n houtlepel
Ek sit die mengsel in 'n gaas en druk dit so goed as wat ek kan, en dan bind ek dit met 'n tou vas en hang dit met 'n groot mond oor 'n pot.
Ek het dit vir 24 uur by kamertemperatuur gelaat.
Daarna het ek dit uit die gaas gehaal en deur kruie uit die Provence gerol, 'n ronde vorm gegee, dan in bakpapier toegedraai en afgekoel.
Dit kan na 8 uur ingeneem word, of vir 2-3 weke in die yskas laat ryp word en die bakpapier elke 1-2 dae verander.
Meng al die meelsoorte met bakpoeier, sout, guargom, vlasaad, gemaalde sonneblomsaad, die helfte van die heel sade en gemaalde haselneute of okkerneute. Behang 'n bakplaat met bakpapier. Voorverhit die oond tot 200 ° C.
Meng eiers met jogurt, 2 eetlepels olie en mineraalwater. Kombineer met die meelmengsel en knie die samestelling totdat 'n smeebare deeg tot gevolg het. Met u hande gepoeier met meel, vorm die deeg tot 'n brood. Plaas die brood in die pan met 'n mes, maak skuins kerwe bo -op.
Bak die brood 45 minute lank in die warm oond (middel). Smeer dan met die oorblywende olie (2 eetlepels) en strooi die orige sonneblomsaad oor.
Verlaag die oondtemperatuur tot 180 ° C en bak die brood vir nog 15 minute. Die baktoets word met 'n houtspits gedoen. As dit gebak is, plaas die brood op 'n koekrak om af te koel.
Tuisgemaakte granola. Twee resepte en 'n paar wenke
Granola is 'n snack wat lyk soos mosselmengsels in winkels, maar wat tuis voorberei is, baie lekkerder en baie gesonder. Boonop kan u die bestanddele wissel om bestanddele by te voeg of u gunsteling geur te gebruik. Granola word in beginsel berei uit hawervlokkies, wat gebak en versoet word met 'n heuningstroop.
Maar daar is 'n happie in die oond wat u ontbyt lekker en voedsaam kan maak.
Dit is belangrik om te begin met 'n basis van hawermout, waarna byvoorbeeld neute, sade en gedroogde vrugte gevoeg word. Dan oor al hierdie heuninggoed, 'n bietjie raapsaadolie en 'n knippie seesout. Nadat dit in die granola -mengsel gaar is, kan u rosyne, gedroogde appelkose of ander gedroogde vrugte byvoeg.
U kan sommige van die hawervlokkies vervang met rog-, koring- of garsvlokkies. Die geheim van 'n gesonde en suksesvolle granola is om slegs volgraan te gebruik.
Granola kan baie goed verteer word met jogurt, melk of as sodanig met vars vrugte of vrugtesap (pulp ingesluit).
Bestanddele vir klassieke granola: hawermout (300 gram), saadmengsel (neute, sonneblomsaad, pampoen, vlas, haselneute, alles rou) ongeveer 150 gram, amandelvlokkies, klappervlokkies (twee tot drie eetlepels, as jy wil), 'n knippie sout, 'n teelepel gerasperde kaneelpoeier, drie eetlepels heuning, twee eetlepels koolzaadolie of ander olie (sonneblom, klapper).
Meng hawermout met sade en vlokkies. Sit die heuning afsonderlik met 'n bietjie water op die vuur, voeg die kaneel en sout by en laat dit op die vuur staan ​​totdat dit oplos en goed verhit word. Jy kan kaneel vervang met die smaak wat jy wil. Jy kan suurlemoen of gerasperde lemoenskil byvoeg.
Giet die stroop oor die droë mengsel. Voeg die olie by en meng goed tot alles gelyk is. Versprei die mengsel op 'n bakplaat, plaas in 'n bakplaat wat in die oond is en bak alles vir 30 minute op medium hitte. Roer elke 10 minute tydens die bak sodat alles eweredig bak. Laat afkoel en voeg die gedroogde vrugte by, en plaas die granola in 'n droë pot met 'n deksel. Dit kan ongeveer 10-15 dae in die kombuiskas gestoor word.
Bestanddele vir 'n ander variant van granola: 2 eetlepels groente -olie, 125 ml esdoringstroop, 2 eetlepels heuning, 1 teelepel vanielje -ekstrak, 300 g hawer, 50 g sonneblomsaad, 4 eetlepels sesamsaad, 50 g pampoenpitte, 100 g amandelsvlokkies, 100 g gedroogde vrugte ( rosyne, appelkose, bosbessies), 50 g klapper.
Voorbereiding: Voorverhit die oond tot 150 ° C. Meng die olie, esdoornstroop, heuning en vanielje in 'n groot bak. Voeg al die res van die bestanddele, behalwe die gedroogde vrugte en klapper, by en meng goed.
Smeer die mengsel op bakpapier in twee bakplate. Die laag gebakte granola moet so dun as moontlik wees. Bak vir 15 minute, voeg dan die gedroogde vrugte en klapper by, meng alles goed en bak nog 10-15 minute.
Laat afkoel in die pan en breek dit dan in stukke. Hulle kan tot 'n maand lank in 'n verseëlde houer gebêre word.
Glutenvrye stokkie met amandels, sonneblomsaad en quinoa 25g
Glutenvrye stokkie met amandels, sonneblomsaad en quinoa 25g. 11,6% proteïen en 5,4% vesel. Bestanddele: BIO uitgebreide quinoa, BIO amandels, BIO mieliesiroop, BIO sesam, BIO sonneblomsaad. BIO = bestanddele van Organiese Landbou. Kalium: 0,76 g per 100 g.
Kenmerke: organiese produk, gewaarborgde glutenvrye, kaliumbron, veganisties,
Gram: 25 g
Produkbeskrywing: 'n deel natuurlike energie in 'n veganistiese, glutenvrye kroeg, gemaak van uitgebreide quinoa, Italiaanse amandels en sonneblomsaad, 'n gesonde en lekker happie vir kinders en volwassenes.
Glutenvrye stok - uitstekende bron van kalium en magnesium.
Energiewaarde per 100g 1769kj of 422kcal
proteïene 11,6 g
Sout 5,4 g
vesel 5,4 g
vette 23,7 g waarvan 3,6 g versadigde vetsure
Koolwaterstof 48,5 g waarvan 35,6 g suikers
Allergene: kan spore van olierige vrugte bevat: neute, grondboontjies en per ongeluk geskilde fragmente.
Bergingstoestande: bewaar op 'n droë en koel plek
Land van herkoms: EU / nie-EU landbou
Vervaardig deur: Italië
Sertifiseerder: Bioagricert, Sertifikaat: IT-BIO-007
Probios bied in die Bio Baretta -reeks bio -veganistiese energiestafies gemaak sonder suiker, sonder gluten, uit gedroogde vrugte, sade en supervrugte ryk aan voedingstowwe, proteïene en vesels van hoë gehalte.
SONNEBLOM EN AMANDELPAD - olievrye vasresep
Diegene wat selfs in vas wil gesond eet, kan die resepte van die volgelinge van veganistiese of rou-veganiese kookkuns (sonder vuur) as inspirasie neem.
Hulle geregte is eenvoudig, gemaak van groente, sade, neute, vrugte en graan. Anders as kommersiële vasprodukte, is dit vry van skadelike bestanddele, soos smaakversterkers, kunsmatige kleure, baie sout en ander onnodige bymiddels.
'N Goeie voorbeeld hiervan is die saad- en amandelpatee wat ons hieronder aanbied. Dit is baie maklik om voor te berei, bevat geen olie nie, en is veral voedsaam en vullend.
Saad en amandelpastei - resep
• 1 bak rou sonneblomsaad
• 1 bak rou amandels
• ½ rooi soetrissie
• ½ suurlemoen
Sit die sade en amandels geweek in water om dit te bedek. Bedek die bakkies en laat dit ten minste 4-5 uur staan, waartydens al die vloeistof geabsorbeer word.
geweekte sade en amandels
Hulle kan ook oornag gelaat word om te hidreer. Dit sal hulle makliker verwerk.
Om die patee voor te berei, sit die sade en amandels in die robot met die S -lem en voeg 'n paar eetlepels water by. Meng totdat dit 'n fyn pasta word.
Verwerk 'n paar sekondes, stop dan die enjin en skraap die mure van die robot om die samestelling in te meng.
Giet die deeg in 'n groot bak oor en voeg die ander bestanddele om die beurt by: vars uitgedrukte suurlemoensap, gewas peper en blokkies, fyngekapte ui en pietersielie.
Geur na smaak met sout en meng tot glad. hou die patee in 'n kastrol in die yskas. As jy agterkom dat dit water laat, dreineer die vloeistof en roer die patee daarin.
Dit word op brood gesmeer, soos enige patat, en word as sodanig bedien.
In die oorspronklike resep word seldery in plaas van soetrissies gebruik. Dit gee die patee 'n tuna-slaaismaak.
U kan beslis die resep na smaak verander en ander groente waarvan u hou, insluitend selderywortel, pietersielie, pastinaak of wortel, byvoeg.
Moenie groente in die robot met sade en amandels meng nie, aangesien dit baie water sal laat. sit dit op die rasper en meng dit dan in die patee.
Koek met sonneblomsaad, beskuitjies en vanieljepoeding. SONDER BAK
Die koek met sonneblomsaad is baie lekker. Gekarameliseerde kondensmelk kombineer perfek met poeding en soetsuur aarbeikonfyt. Boonop gee sonneblomsaad dit 'n spesiale smaak.
200 gr koekies met botter, 200 gr koekies met kakao
2 eetlepels suiker, 500 ml melk
100 gr botter, 1 sakkie vanieljepoeding
1 pot aarbeikonfyt
Bestanddele vir gekarameliseerde sonneblomsaad:
200 gr sonneblomsaad
Behang 'n reghoekige bakplaat (20 x 30 cm) met bakpapier. Plaas 'n ry botterbeskuitjies op die bodem van die skinkbord.
Los 2 eetlepels botter in 'n bak op en voeg dan die sonneblomsaad, melk en suiker by. Meng goed en laat die sade karameliseer.
Sit dan die sonneblomsaad in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 10 minute.
Die sonneblomsaad moet mooi bruin word, maar wees versigtig om dit nie te verbrand nie, want dit sal 'n bitter smaak hê. Laat die sade afkoel en druk dit dan met 'n mes.
Ons sit 1/3 van die sonneblomsaad opsy om die koek te versier. Meng die res van die sade met die helfte van die kondensmelk en meng goed.
Giet die mengsel oor die beskuitjie in die skinkbord. Bedek met 'n nuwe laag botterbeskuitjies. Smeer die aarbeikonfyt bo -op. Ons sit weer 'n laag beskuitjies en hierdie keer met kakao. Dan berei ons die poeding voor. Kook 400 ml melk en 2 eetlepels suiker. Ons gooi die oorblywende melk oor die poedingpoeier. As die melk kook, voeg die poeding by en meng tot dit verdik.
Laat die poeding afkoel. Klits die botter met die menger en voeg die afgekoelde poeding geleidelik by. Roer totdat jy 'n gladde room kry.
Sit die poeding oor die beskuitjies en versprei dit eweredig. Bedek met 'n nuwe laag kakao beskuitjies.
Smeer die res van die kondensmelk bo -oor en besprinkel met gebraaide sonneblomsaad. Sit die koek oornag in die yskas. Die volgende dag kan ons dit sny en bedien. Goeie eetlus en verhoog kook!