Beste resepte vir kapokaartappels en kookidees vir kapokaartappels - Tradisionele resepte - 2021
Hoogste gegradeerde resepte vir kapokaartappels
Jason Goldstein van Chop Happy het die beste manier geskep om die oorblywende kapokaartappels - quesadillas, te gebruik! Dit werk met gelaaide, knoffel, kaasagtige of net gewone aartappelpuree.
Wat is nou beter as 'n kant van aartappelpuree? 'N Braaipan kapokaartappels. Hierdie dekadente gereg is gelaai met gesmelte kaas, spek, suurroom en kapokaartappels. Met vergunning van McCormick
Jason Goldstein van Chop Happy is altyd in beheer van die kapokaartappels by sy familie Thanksgiving. Hierdie resep van hom neem hierdie vakansie -klassieke na 'n heel nuwe vlak met suurroom, kaas, uie en almal se gunsteling - spek.
Hierdie aartappelpuree word stadig in aftreksel en lourierblare gesmoor en dan met botter, melk en knoffel perfek geklits. Sluit die deksel op en neem na u Thanksgiving -byeenkoms of 'n buurman in die buurt. Resep met vergunning van McCormick
Hierdie maklik om te maak bykos is perfek vir enige vakansie byeenkoms of weeklikse ete wat u beplan het. Resep met vergunning van Corrie Cooks
Wie weet dat kapokaartappels beter kan word? Voeg bruin botter, parmesaankaas en grasuie by, en skielik is dit 'n hele nuwe balspel. Resep met vergunning van Jason Goldstein, Chop Happy.
Kapokaartappels maak 'n stewige, eerlike gereg. Dit word soms trooskos genoem, want dit roep herinneringe op van groot etes vir spesiale geleenthede en die eenvoudige, gesinsete wat bedoel is vir geen ander rede as om 'n goeie maaltyd te deel nie. Hierdie weergawe van kapokaartappels smaak lekker, want dit is dig met die sag soet geur van pastinaak en net genoeg botter om te behaag, maar sonder die ekstra kalorieë wat jy gewoonlik in aartappels vind.
Vir 'n ligter benadering tot kapokaartappels, meng blomkool en witboontjies tot heerlike faux kapokaartappels. Klik hier om 10 vinnige en maklike vegetariese resepte te sien
Verbeter u basiese kapokaartappels deur saggies gekarameliseerde uie en baie olyfolie by te voeg. Hierdie resep is met dank aan Joy of Kosher. 50 beste aartappelresepte
Min mense kan die soute van 'n McDonald's -braai weerstaan, en wat is beter as om dit saam met 'n Big Mac te geniet? Om dit op u Thanksgiving -bord te hê. Hierdie resep gee 'n Thanksgiving-klassieke-kapokaartappels-'n gesig-opheffing met die berugte gebakte aartappel uit die kitskosketting.
As aartappelpuree aan u tafel gegee word, gee dit 'n ekstra geur met geroosterde knoffel. Ted Lahey van Atlanta's Table & Main skep 'n eenvoudige resep met net 'n paar ekstra aanraking.
Ongetwyfeld is Thanksgiving-kante die maaltyd. En knoffel kapokaartappels, of dit nou op Thanksgiving bedien word of nie, is 'n heerlike, huislike kant. Al u vriende en familie is mal oor hierdie superroomagtige, supergeurige Thanksgiving -knoffel fyngedrukte aartappelresep. Voeg soveel knoffel by of trek af as wat u wil, om by u persoonlike voorkeur te pas.
Die beste resep vir kapokaartappels
Dit was die vraag wat ek myself gestel het toe ek nadink oor die skryf van hierdie pos.
Waarom ja, dit doen dit beslis.
Ek het genoeg smaaklose, puree by restaurante en potte geëet om te dink dat 'n resep met 'n paar handige wenke beslis geregverdig is, om nog maar te praat van die resepontwikkeling in elk geval met my kookboekprojek, so nog 'n ding in die kombuis te doen? (PS Dit is ook die rede waarom ek nie so teenwoordig was hier op die blog nie, en daar is goeie dinge!)
Is kapokaartappels moeilik? Nee, glad nie. Daar is egter beslis 'n regte en 'n verkeerde manier om hierdie aartappeltang te doen. En ek voel bevoeg om hierdie berig te skryf, want ek was van kleins af 'n kapokaartappelkenner en het jare daaraan geëet en voorberei op hierdie oomblik. So hier is ons.
As jy jou eie aartappels kweek, weet jy dat hulle so ongelooflik lekker is dat hulle beter verdien as om 'n mielie massa plakpapier in 'n bak te word. Ons het hierdie jaar byna 75 pond uit die tuin geoes, en hulle word tans in die kelder weggesteek om in die komende maande vir allerhande aartappelgoed te gebruik. Dit gaan smaaklik wees.
Ek dink ons ​​kan almal saamstem dat onmiddellike kapokaartappels nooit uitgevind moes word nie, reg? Dit maak nie saak hoeveel jy probeer om hulle met botter of room aan te trek nie, hulle is verkeerd. So verkeerd. Hulle is nie 'n plaasvervanger vir die werklike ooreenkoms nie, so laat ons die pakkies vir eens en vir altyd uittree, of hoe?
Goed. Ek is bly dat ons daar op dieselfde bladsy is. Voordat ons in die resep duik, laat ons net 'n minuut die tegniek gesels.
Een van die beste wenke wat ek ooit geleer het, was om die aartappels vir 'n minuut of twee terug te gooi in die warm pot nadat jy dit afgetap het. Hulle sis as die oorblywende water kook, en u sal donsige, nie versuipde aartappelblokkies hê nie. Dit is 'n magie.
Ook die hele mooier ding. Al die lekker aartappelresepte wat ek gelees het, beveel aan dat u 'n aartappelroerder in plaas van 'n masker gebruik. Ek het egter nie 'n ricer nie en ek is nie regtig van plan om binnekort aan te gaan nie, so ek gebruik net my ou antieke masher met die verbleikte houthandvatsel. Ek persoonlik gee nie hier en daar 'n paar knoppe om nie (ek het hulle net genoem rustieke aartappels. Terloops, jy kan met alles wegkom as jy dit noem rustiek.) U kan ook 'n staanmenger gebruik, maar ek hou nie daarvan om 'n ekstra bak vuil te maak nie. Vermy egter blenders of voedselverwerkers. Hulle is geneig om funky dinge aan die aartappelstysel te doen, en u sal 'n vreemde, gomagtige konsekwentheid hê.
Geurmiddels geur ek die kookwater met sout, knoffel en 'n lourierblaar. En hoewel die meeste resepte melk of room vereis, het ek gevind dat die suurroom die perfekte smaak dieper maak, terwyl dit romerig bly.
O en die skille? Ek skil amper altyd rooibruine as ek dit gebruik, want hulle velle is 'n bietjie harder. Maar vir Yukon Golds (my gunsteling masher, terloops), skrop ek dit goed en laat die velle aan vir ekstra tekstuur.
Opsommend? Verhit na afloop, slaan die rysers oor, geur goed, en jy eet die beste kapokaartappels van jou lewe.
Bemeester aartappelpuree plus 5 ander gemakskosresepte
Sommige dae, maak nie saak watter seisoen dit is nie, jy is net lus vir warmte en troos van kos. 'N drukkie in 'n bak. 'N Oeey -gooey kaas trek. 'N Gereg wat herinneringe terugbring of strelend voel. Mmm, kapokaartappels. Sagte frikkadelle. Franse uiesop gegrilde kaas. Troeteldierkos laat ons stilstaan, asemhaal en 'n bietjie rustig voel van die spanning van die wêreld.
As trooskos is waarna u smag, is dit regtig nie tyd om hoeke te sny nie. Dit is waarskynlik dat die hele ervaring nodig is - roer, prut, skep en sit met regte geregte. Maak tyd vir uself en kyk weer na 'n paar klassieke trooskosresepte wat enige tyd van die jaar berei kan word. Pasgemaakte opsies word dikwels ingesluit vir moderne wendings of vir diegene wat gluten of suiwel vermy, maar steeds wil geniet van 'n bietjie sielstrelende heerlikheid.
Meer as kapokaartappels
Draai romerige, gladde kapokaartappels in 'n voorgereg deur 'n paar lekker toppings by te voeg!
3 pond geskilde Yukon -goue aartappels, in 2 "stukke gesny
1 koppie melk (of swaar room)
1 pint suurroom
Bring aartappels tot kookpunt en laat kook tot gaar.
Dreineer die aartappels en laat staan rus in 'n vergiettes .
Voeg melk en botter by die warm pot.
Sodra die mengsel gesmelt en gekombineer is, voeg die aartappels weer by.
Meng met 'n masher en voeg dan die suurroom, sout en peper by en meng tot romerig.
Suiwelvry? Vervang 'n beker van hoenderbouillon en laat die melk, botter en suurroom weg.
Sodra die aartappels fyngemaak is, skep 'n porsie in 'n bak en vul met 'n kombinasie van die volgende:
Verkruimelde, bros spek
Braai hoender of beesvleis wat gerasper is
Of dit nou in 'n bak of op 'n bord is, behandel u kapokaartappels soos die roomysbasis in 'n skinkbord en laai dit met hartige toppings!
Alles is Beter met Cheddar Pasta
Moet hierdie resep nie macaroni en kaas genoem word nie? Wel, dit kan anders wees as om cavatappi, cavatelli, medium skulpe, of e c c h i ette of klein ore, fusilli, of selfs fancy fa rfalle (strikdasse) te probeer. Kort pasta met plekke 'n Goeie alternatief om die kaassous by te voeg of te bedek. Gaan jy glutenvry? Probeer 'n handelsmerk wat meer as een bestanddeel in die deeg soos rys en mielies wat 'n stewige tekstuur bied met 'n meer bekende mondgevoel.
1 stokkie botter, plus 'n bietjie meer vir die bakplaat
1 pond gekookte pasta, steeds warm in die vergiettes
1/2 c van alle meel
5 koppies volmelk
2 koppies gerasperde Gruyère -kaas
1 c panko broodkrummels
3 eetlepels. van olyfolie
Verhit die oond tot 350 °.
Terwyl die pasta kook, smelt een stukkie botter in 'n medium tot groot kastrol .
Voeg die meel by en klits vir 'n paar minute totdat die botter gesmelt het.
Giet die melk by, klits tot gemeng, glad en dik.
Meng die kase, mosterd, sout en peper by. Roer en laat die bestanddele 'n sous vorm.
Meng broodkrummels en olyfolie in 'n klein bak.
Roer die pasta by die kaas-e-sous en giet dit dan in 'n botter gesmeerde oondbak .
Strooi die broodkrummels bo -oor.
Bak 20 - 25 minute of tot die bolaag bruin en bros is, kaas bruisend is en niemand meer kan wag nie.
Baie tradisionele gehaktballetjies in Italiaanse styl stel voor dat jy 'n mengsel van beesvleis, gemaalde varkvleis en gemaalde kalfsvleis gebruik. Vir hierdie resep kan gemaalde kalkoen en gemaalde hoender ook in kombinasie of op hul eie wees.
3 pond gemaalde vleis
2 geslaan e gg s
3 huisies m ingemaakte knoffel
1 koppie b leeskrummels
¼ koppie g gegradeerde parmesaankaas
¼ koppie c gesnyde pietersielie
Opsioneel: rooipepervlokkies, 'n skeut melk
Meng al die bestanddele saam tot net gemeng.
Gebruik hande of a staanmenger, maar moet nie oormeng nie .
Maak gehaktballetjies met 'n groot eetlepel van die mengsel en rol in 'n bal (ongeveer so groot soos 'n eier).
Verbruin liggies in olyfolie op die stoof OF bak in 'n oondpan in 'n oond van 350 ° OF gebruik 'n Air Fryer.
Draai na 'n paar minute op die stoof of in die oond sodat gelyke verbruining aan alle kante moontlik is.
Maak klaar met gehaktballetjies in jou gunsteling sous en bedien óf oor pasta, óf spaghetti -squash marinara (klik hier vir die resep) of met broodjies om gehaktballetjies te maak.
Franse uiesop gegrilde kaas
'N 2-vir-1 trooskos-bederf! Hierdie resep kombineer die knapperige goedheid van geroosterde kaas met die stewige, hartige twang Franse uiesop.
2 snye brood per toebroodjie (Frans, suurdeeg, rog, pumpernickel - kies jou gunsteling)
3 - 4 geel uie, geskil en in skywe gesny
2 - 3 eetlepels Worcestershire -sous
2 - 3 snye Provolone -kaas
2 – 3 snye Switserse kaas
¼ koppie b eef sous
Smelt 1-2 eetlepels botter in 'n gietysterpan of swaar koekpan.
Voeg by gesnyde uie , 'n paar skeutjies Worcestershire -sous en sout en peper na smaak.
Laat die uie stadig kook tot gaar.
Sodra die uie bruin is, voeg 'n paar eetlepels beesop by en laat die mengsel nog 'n paar minute prut.
Haal uiemengsel uit in 'n bak en hou voor.
Voeg nog 'n bietjie botter in die pan.
Laai provolone en Switserse kaas op 'n sny brood.
Skep 'n bietjie van die uiemengsel bo -op die kaas en bedek met die tweede sny brood.
Plaas die toebroodjie in die pan en laat dit vir 3-4 minute sag word.
Draai die geroosterde kaas om en braai aan die tweede kant bruin.
Sny in die helfte as jy wil en geniet!
Soet, ryp aarbeie, tuimel oor varsgebakte koekies en bedek met 'n klompie vars roomys, gee jou tyd om stil te staan ​​en 'n heerlike, heerlike nagereg te geniet. Maak 'n kortpad deur 'n voorbereide koekiemengsel te gebruik wat u nie te min smaak gee nie.
2 1/3 koppies y ons gunsteling koekiesmengsel
Verhit die oond tot 425 ° F.
Meng aarbeie met suiker in 'n medium bak en hou eenkant.
Meng die beskuitjie -bestanddele in 'n groot bak en gooi deeg op 'n ongesmeerde koekieblad ses beskuitjies te maak.
Bak beskuitjies op die middelste rak vir 9 - 12 minute. Laat hulle toe afkoel op 'n draadrak .
Klits geklopte roombestanddele tot dik genoeg om pieke te vorm.
Verdeel beskuitjies, voeg 'n laag aarbeie by, boonste helfte van die beskuitjie, nog aarbeie en 'n groot skeppie slagroom.
Onverjaarsdag Koek Milkshake
Hou jy van die smaak van verjaardagkoek? Met roomys? Sprinkel? Gaan voort, meng jou gunsteling geure saam en geniet –, want elke dag is 'n rede tot viering!
3 eetlepels vanielje droë koekmengsel (of soortgelyk aan besprinkel)
Versier of rand die glas af met aartappels, 'n bietjie slagroom en 'n maraschino -kersie!
Meng die roomys, melk en droë koekmengsel eenvoudig.
Giet in jou gunsteling skudglas en bedek met slagroom, nog sprinkel en kersie.
Ek hoop dat u 'n paar nuwe idees gevind het om 'n moderne styl te skep of klassieke trooskos vir alle seisoene en geleenthede te verander. Pas hierdie resepte aan om glutenvrye of suiwelvrye opsies te skep indien nodig (en doenbaar) en neem die tyd om, indien moontlik, saam aan tafel te sit.
Anthony Bourdain se resep was eenvoudig genoeg (alhoewel dit die langste neem om te kook), maar ek het geweet dat ek in die moeilikheid was toe ek sien dat dit 'n halwe stukkie botter per pond aartappels benodig. Die resep het kapokaartappels gemaak wat meer "nat" as romerig was.
Maak nie saak hoe hard ek probeer nie, ek kon nie al die botter meng nie, en ek het uiteindelik lepels aartappels geëet met geel poele botter. Dit klink miskien walglik, maar om botter te eet is heerlik (vra Paula Deen!). Dit gesê, hierdie kapokaartappels was eenvoudig te klam.
Mr. Food se beste kapokaartappels ooit
Laai resepfoto van hoë resolusie af
As u lief is vir die romerige gemak van klassieke kapokaartappels, dink ons ​​u is dit eens dat dit die beste aartappelpuree ooit is. Ons begin met Idaho & reg om aartappels te bak en eindig met 'n saamrygeleentheid wat u baie sal geniet.
2-1/2 pond Idaho & reg aartappels, geskil, in blokkies gesny
Plaas aartappelblokkies in 'n groot soppot en voeg net genoeg water by om te bedek. Laat kook oor hoë hitte en kook 15 tot 20 minute, of tot sag, dreineer goed en plaas in 'n groot bak.
Voeg res van bestanddele by en klits met 'n elektriese menger tot glad en romerig.
18 neem aartappelpuree aan wat u Thanksgiving -bord werd is
Verander hierdie Thanksgiving met een van hierdie nie-tradisionele draaie op kapokaartappels. Hierdie heerlike resepte neem die klassieke troosgereg na die volgende vlak en bevat bestanddele soos bier, spek en tonne cheddarkaas. Ja asseblief.
Al wat u nodig het, is 20 minute om hierdie kleurvolle bak kapokaartappels bymekaar te maak.
Kry die resep by Good Housekeeping.
Ruil die gesnipperde cheddar vir bierkaas uit vir hierdie kreatiewe draai wat elke gas laat praat.
Aartappels op twee maniere: gebraai en fyngemaak. Die resultaat is (nie verbasend nie) heerlik.
Gooi die masher weg en laat u stadige kookkuns hierdie keer swaar werk.
Gereedskap wat u benodig: Crock-Pot 7-Quart Slow Cooker ($ 26, amazon.com)
Jou gunsteling trooskos het net baie meer troos gekry in hierdie souffl & eacute kapokaartappelresep.
Gepak met ekstra kaas, knapperige spek en grasuie, is hierdie resep dalk die romerigste, kaasste vakansiegereg wat ons nog ooit gesien het.
Kry die resep by House of Yumm.
Gereedskap wat u benodig: Good Cook Oven Vars Keramiek Oondbak ($ ​​16, amazon.com)
Hierdie bygevoegde kaneel, effens knapperige en perfek botterige bykos, is 'n uitstekende aanspraakmaker op u Thanksgiving-spyskaart.
Kry die resep by Minimalist Baker.
Hierdie lekker kapokaartappels word hierdie jaar 'n nuwe gunsteling by u Thanksgiving -tafel.
Die aromatiese geure van roosmaryn en peperkorrels in hierdie resep laat jou smaakknoppies en gaste meer smeek.
Gereedskap wat u benodig: Cuisinart vlekvrye kastrol ($ 33, amazon.com)
Ruil tradisionele kapokaartappels uit vir hierdie rustieke draai wat rooi aartappels en cr & egraveme fra & icircche meng vir 'n lepel romerige lekkerte.
Ek het iets besonders in gemeen met my 5-jarige dogter, Kara. Ons is albei mal oor kapokaartappels en kan dit vir elke maaltyd eet! Ons stem ook albei saam dat dit die beste kapokaartappelresep ooit is!
Toe ek groot was, het my ma die beste kapokaartappels gemaak. Hulle was altyd die perfekte konsekwentheid en hulle het altyd so ryk en romerig geproe.
Eerlik, ek dink die ware truuk om ongelooflike kapokaartappels te maak, is om dit baie eenvoudig te hou. Na my mening is dit die perfekte kapokaartappelresep, en ek maak dit oor en oor die hele jaar.
Natuurlik kan 'n groot, romerige bak met hierdie fantastiese kapokaartappels altyd op ons Thanksgiving -tafel gevind word. Ek weet altyd om my dogtertjie 'n ekstra hulp te gee. Sy is baie lief vir kapokaartappels!
Ek hoop dat jy net so lief is vir my ma se resep soos ek. As u dit probeer, sal u dit binnekort ook die beste kapokaartappelresep noem!
Kook die aartappels in 'n groot aftreksel totdat dit sag is. Sodra dit klaar is, dreineer dit in die wasbak met 'n vergiettes en laat dit vir 5 minute staan.
Terwyl die aartappels kook, sny u uie en sny die botter in klein stukkies en sit eenkant.
Plaas die aartappels terug in die aftreksel en kap dit met 'n aartappelmaker. Mash tot die gewenste konsekwentheid.
Voeg albei houers suurroom, ui in blokkies, botter, sout en peper by. Gebruik 'n groot lepel om alles saam te meng tot gemeng en glad. As jy dit gladder wil maak, kan jy die aartappelmaker gebruik om dit nog meer fyn te maak.
Lewer: 8 / Voorbereidingstyd: 10 minute / Totale tyd: 20 minute
Deur warm melk te gebruik, kan die aartappels nie lekker word nie. Sien hieronder vir variasies.
4 pond rooibruin of Yukon Golds, geskil en in kwarte gesny
¾ tot 1 koppie warm melk of half-en-half
6 eetlepels botter, in stukke gesny
½ teelepel vars gemaalde peper of na smaak
Plaas die aartappels in 'n groot kastrol en voeg genoeg koue water by om 1 duim te bedek. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte, bedek en kook 15 tot 20 minute, of tot sag. Dreineer die aartappels in 'n vergiettes.
Plaas die warm aartappels terug in die pan en kap tot glad met 'n aartappelmaker.
Voeg geleidelik ¾ koppie warm melk, botter, sout en peper by terwyl die aartappels gestamp word totdat dit donsig is. Voeg indien nodig die oorblywende melk by.
Variasies om by aartappels te voeg terwyl hulle kook: Gekapte, heel knoffelhuisies, of kap dit met die aartappels. Gepelde en in kwarte gesnyde rutabaga, selderywortel, raap of pastinaak.
Variasies om by die gekookte, kapokaartappels in te meng: vars gekapte kruie, soos pietersielie, dille, salie en roosmaryn, gebraaide knoffelvleis hoenderbouillon, in plaas van gunstelingkaas, gerasper of verkrummel.
261 kalorieë (33% vet), 10 gram vet (6 gram vet), 6 gram koolhidrate, 4 gram proteïen, 405 mg natrium, 26 mg cholesterol, 4 gram vesel.
Beste Aartappelpuree ooit
Die beste aartappelpuree ooit is ryk, romerig en botterig. Maak hierdie aartappel -bykosresep vir aandete vanaand!
So, wat is so magies aan hierdie aartappels? Dit is dik en romerige kapokaartappels met klein stukkies aartappel daardeur.
Hierdie aartappels, gemaak van roomkaas, suurroom, swaar room en botter, is beslis geskik vir 'n spesiale geleentheid, maar is eenvoudig genoeg om elke aand op te slaan.
'N Slag knoffel gee hierdie aartappels die perfekte geur, en vertrou my dat u gesin telkens daarna sal smeek.
Wenke vir die beste aartappelpuree ooit
Ek verkies my aartappels 'n bietjie dik, maar kap tot jy daarvan hou. As u dit ekstra donsig verkies, kan u ongeveer 2 minute 'n elektriese menger gebruik met ongeveer die helfte krag. Roer en skraap dan aan die kant, en meng nog 'n minuut.
Om vooruit te kom. Berei voor en verkoel. Plaas in slow cooker die dag wat jy 2-4 uur voor die hand wil bedien. Voeg 1/2 koppie melk by en roer. Bedek en roer af en toe.
Ander gunsteling resepte vir aartappelskyfies:
5 pond Yukon Gold (of Russet) aartappels, geskil en in stukkies gesny
1 stok (1/2 koppie) ongesoute botter
Opsionele versiering: grasuie, gekap
Plaas die aartappels in 'n groot pot en bedek met soutwater. Bedek en laat kook oor medium hoë hitte. Verlaag die hitte tot medium en kook tot die vurk sag is (dit beteken dat hulle uitmekaar breek as u 'n vurk in 'n aartappel steek), ongeveer 15 minute.
Dreineer water. Plaas die aartappels terug in die pot. Verlaag die hitte tot hoog en laat die aartappels ongeveer 30 sekondes droog word. Skakel die hitte af.
Voeg res van bestanddele by. Begin kap die aartappels met 'n aartappelmaker. Mash totdat dit die gewenste konsekwentheid het.
Bedien en geniet! Bedek met grasuie indien verkies.
Oorspronklik gepubliseer 11/12/14
Kyk die video: Dineo 1010, #KLEI - maklike klei #resep vir #kinders, #Easy #dough #recipe, S1, E11, INPAS (Desember 2021).