10 noodsaaklike cocktails vir u Desemberpartytjies - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
Desember is miskien vol vakansiedae, maar dit is ook net 'n wonderlike tyd om bymekaar te kom en te besin oor die jaar wat verby is en die jaar wat kom. Of u nou saam met 'n groot groep vriende of 'n klein groepie geliefdes vier, maak 'n roosterbrood tot goeie tye met hierdie tien cocktails.
Kom gemaklik aan met hierdie eenvoudige weergawe van die uiteindelike klassieke cocktail. Die mengsel van suiker, bietjies en bourbon is eenvoudig, maar ook lekker en uniek kompleks. Gebruik net goeie bourbon, want die gees is die ster in die eenvoud van hierdie drank.
Vier die vakansietyd die hele maand met hierdie eenvoudige en sprankelende sipper. Hierdie tyd van die jaar is dit altyd 'n goeie idee om 'n borrel te borrel, maar om 'n bitter suikerblokkie in die fluit te laat val, kan dit tot nuwe vlakke verhoog.
Hierdie pons vereis 'n bietjie beplanning, maar die resultaat is die moeite werd. Die belangrikste bestanddeel is vermouth met tee-toediening, wat lewendig word as dit gemeng word met reposado tequila, appelcider en speserye. 'N Vul gevulde ysblokkie en grys water hou die hele koel koel soos die skare sluk.
Hierdie vrugtige draai op 'n Hot Toddy help om die klassieke skemerkelkie in die moderne tyd in te bring. Pruimlikeur en bitter word warm wanneer dit met warm water bedek word, en 'n kaneelstokkie voeg 'n subtiele speserye by tot die soetheid.
Bring die geure van 'n ryk vakansie-bygereg in jou cocktailglas. Donker rum, oranje likeur, 'n tuisgemaakte botterskorsiebasis, eenvoudige stroop en bitterkoeke vorm 'n soet skemerkelkie wat tot nuwe hoogtes gebring word wanneer dit in 'n kaneel-suiker-geroomde glas bedien word.
Kry twee gonsse vir die prys van een in hierdie unieke koffeinhoudende skemerkelkie. Amaro, Campari, pynappelsap, lemmetjiesap, koue brou koffie, demerara-stroop en seesout mag soos 'n onwaarskynlike kombinasie lyk, maar hulle werk almal pragtig as hulle geskud word en oor fyngemaakte ys gesmoor word.
Twee infusies van chai help om hierdie Appletini baie onderskeibaar van sy neongroen neef te maak. Die gala-appel word deurmekaar, dan word dit geskud met cha-geïnduseerde vodka, chai-geïnfuseerde cider en agave-nektar tot skuimerig. Garneer met 'n appelskyf en geniet die laaste bietjie val.
Roer hierdie vrugtige draai aan op 'n klassieke Martini wanneer jy lus is vir iets wat 'n bietjie fancy is. Vodka kry 'n tikkie soetheid deur 'n skoot pynappelsap, terwyl crème de cassis 'n ligte romerigheid gee. Skud dit alles met ys, en sil dit in 'n verkoelde cocktailglas.
Loop jy betyds? Geen probleem. Die resep van glwyn kan binne 'n paar minute opgesweep word, ideaal vir gaste wat verras of onvoorspelbare byeenkomste. Vrugtige rooiwyn, bourbon of brandewyn, plus steranys, suurlemoenskil en suiker is al wat jy nodig het. Kook net op laag tot warm, laat dit 'n paar minute staan, sodat die geure smelt en geniet dit met kaneelstokkies.
Maak nou 'n bondel tuisgemaakte Tom & Jerry-beslag sodat jy die warm cocktail die hele maand lank kan geniet. Die soetryke beslag smaak lekker as dit gemeng word met donker rum, konjak en warm volmelk. Maak dit fyn met gemaalde neutmuskaat, naeltjie en uitheemse kruie vir 'n ekstra lekker vakansie-speserye.