Na-gereg: 'n Veilige Kombuis
JY LEES NOU Na-gereg: 'n Veilige Kombuis
'n Baie lang vrou met baie lang oorbelle keer my nou die dag voor in 'n boekwinkel. Wat is jou nuutste "trip", vra sy. Ek is nie op 'n "trip" nie, sê ek. Jy's altyd op een of ander "trip", sê sy. Maar ons hou daarvan, dit sit ons ook op 'n "trip".
Daar is wel uitsonderings, maar loop vandag in enige kombuis in en jy vind bitter gou uit die aarde bly bedreig, so ook ons gesondheid en gesindheid. Die hoeveelhede gif wat ons doodluiters by ons huise indra, is oorweldigend. Nie net die vele kosse wat fabrieke optoor met bose masjiene nie (poeiersop, poeiermelk, poeierkaas, poeiersous, poeiernagereg, poeiervla, onnatuurlike slaaisouse, braaisouse, smeersels, stolmiddels, bakbestanddele, koekmengsels, nagemaakte sjokolade, chemiese geursels, gebottelde aaklighede en geblikte monsters), maar veral ook die skoonmaakdinge – opwasmiddels, blinkmaakgoeters, toiletreinigers, wasbakskuursels, vloersepe,
oondskuim, vensterspuite, wasgoedkorrels, sagmaakstrope, skottelgoedborrels, skoenpolitoer, insekdoders en bleikmiddels – is vol chemikalieë.