Geroosterde peper- en fetasmeerresep deur Michael Psilakis - Nuwe resepte - 2022
Geroosterde peper en fetasmeer
Geroosterde Rooipeper & Feta Smeer
Hierdie tradisionele verspreiding lyk soos 'n Griekse romesco. Ek hou daarvan om dit oral te gebruik waar jy 'n aioli sou gebruik.
1/2 Spaanse ui, dik gesny
2 geroosterde rooi soetrissies, in repies gesny
2 pepperoncini, in skywe gesny
1/2 teelepel droë Griekse oregano
4 takkies dille
Riboflavien (B2) 0,7 mg 39,6%
Julle, hierdie rooipeper -fetadip is een van my nuwe obsessies. Ek het selfs die oorblywende dip by pasta gevoeg om dit te bederf met romerige, geroosterde rooi peper, jalapeno, knoffel, koriander -heerlikheid, want ek kon net nie genoeg kry nie. Basies maak hierdie dip alles beter.
Ek het verlede Vrydag hierdie fluweelagtige, geklopte rooipeper -dip gemaak, en dit was die 4de Julie -naweek, en Patrick het my verras deur vroeg huis toe te kom om my te sien sit, met 'n been gekruis op ons mat, net nadat ek klaar foto's geneem het en my gesig met broccoli gestop het. 8230
… en komkommers wat almal bedek is in die romerige dip. Hy het by my aangesluit terwyl ons eet en eet en eet. En as 'n man van 'n duik hou met groente - jy weet dit is 'n wenner.
Hoe om Htipiti (geroosterde rooipeper-fetakaasdip) te maak en die resepmetode te maak
U begin met 'n wonderlike blok fetakaas. Ek kan 'n aantal variëteite blokfeta by ons plaaslike kruidenierswinkel kry, maar as u beperk is, gebruik dan die verkruimelde soort. Dit is alles goed.
Volgende, rooster 'n paar groot rooi soetrissies. Paprika's is heeltemal goed hiervoor. Ek gebruik 'n paar appelrissies en karmosynrooi wat ons in ons tuin gekweek het, sodat ons 'n bietjie ekstra hitte kry. HOU DAARVAN! Eksperimenteer gerus met verskillende soorte soetrissies.
Ek stel voor met behulp van rooi soetrissie wat soet neig. U KAN groen rissies gebruik, maar u sal nie die lewendige kleur kry nie, en dit sal waarskynlik nie so visueel aanloklik wees nie.
Gooi al jou bestanddele in 'n voedselverwerker en verwerk tot glad.
U kan dit met 'n stewiger konsekwentheid bedien, selfs op hierdie punt nog meer fetakaas inskiet om die resultaat te behaal. Of hou aan verwerk totdat dit super glad is en die fetakaas geklop en donsig is. Ek hou daarvan 'n bietjie in die middel.
Skep dit in 'n opdienbak en versier met 'n bietjie meer olyfolie, gekapte rooipepers, gekrummelde fetakaas, miskien 'n bietjie ekstra fyngemaakte rooipepervlokkies. Maak dit mooi! Mense hou van sulke dinge. En ek ook. Dit maak dat ek dit wil gryp en eet.
Hierdie spesifieke resep is baie soos hummus, maar met fetakaas in plaas van kekerertjies.
Een ding & ndash moenie die suurlemoensap vergeet nie. U wil die suurpoppe hê en die smaak is GEWELDIG! Gaan maak dit! Bedien dit saam met beskuitjies of crostinis of pitawiggies.
Voorverhit die oond tot 300 °. Plaas soetrissies op 'n afgeronde bakplaat en bedruip met 1 eetlepel. olie draai om rok. Braai soetrissies, elke 15 minute, totdat dit platgeval en baie sag is, 60–75 minute. Laat afkoel.
Klits intussen sjalot, knoffel, asyn, 'n knippie swartpeper en die res van die ¼ koppie olie in 'n klein bak. Geur met sout.
Verwyder stingels, velle en sade uit die soetrissie wat weggegooi word. Sny die vleis fyn en plaas dit in 'n medium bak. Klits die slaaisous om weer by te voeg en gooi die soetrissie oor die bedekking. Gooi liggies feta en 4 teelepels by. tiemie. Bedek en laat afkoel vir ten minste 15 minute sodat geure kan smelt. Proe en geur met nog sout en peper indien nodig.
Feta kaas dip bestanddele:
Eerlike waarskuwing, hierdie kaasdip is ryk. Ons begin met 'n ruim porsie feta, maar die hoeveelhede van die oorblywende bestanddele is heeltemal aan u. As jy 'n rokeriger, soeter dip wil hê, voeg meer geroosterde rooi soetrissie by. As jy 'n pittiger dip wil hê, voeg die gemaalde rooipepervlokkies by. As u 'n meer kruie-dip wil hê, kan u ook oregano byvoeg (of dit bo-oor strooi). Dit hang alles van u af.
Fetakaas: Die ster van die vertoning. Feta -kaas van skape is tradisioneel in Griekeland, maar alles wat jy kan kry, is in stukke of verkrummel.
Geroosterde Rooipepers: Of tuisgemaakte of (ek beveel aan) in 'n pot verkoop
Olyfolie en Rooiwynasyn: Beide word tradisioneel in hierdie dip gebruik.
Knoffel: Net een knoffelhuisie rou knoffel.
Fyngemaakte rooipeper vlokkies: Die tradisionele Griekse dip word soms gemaak met vars pittige pepers, soms gedroog. Maar vir die resep hieronder, het ek 'n eenvoudige knippie fyngedrukte rooipepervlokkies gebruik. Voeg gerus min of meer na smaak by.
Vuurgeroosterde Rooipeper Dip met Feta
Stap 1: Verf die rissies aan alle kante. U kan hierdie "holbewoner" -styl doen (direk op die brandende kole van 'n houtskoolrooster lê), deur direk op 'n gasrooster te braai, of selfs op die stoofbranders te gaar. Die idee is om die velle aan alle kante swart te maak (dit sal ongeveer 3 minute per kant neem). Die verkooling gee 'n ongelooflike rookgeur. Plaas die soetrissies op 'n bord om af te koel, en verwyder dan die verbrande vel met 'n skil. (Moenie bekommerd wees oor die verwydering van elke laaste stukkie nie en mdasha 'n paar stukkies swart help om kleur en geur by te voeg.) Sny die rissies in stukke van 1 duim, gooi die kern en sade weg.
Stap 2: Plaas die rissies, kekerertjies, feta en knoffel in 'n voedselverwerker en puree tot 'n gladde pasta. Voeg die olyfolie, suurlemoensap, warm pepervlokkies en sout en peper na smaak by: Plaas die dip in 'n vlak bak en sit voor saam met geroosterde of vars pitabroodjie om te doop.
Hierdie Geroosterde Rooipeper Feta Dip is 'n heerlike en ligte smeer vir vars groente, beskuitjies of pitabroodjies! Dit is vol smaak en kombineer groot vet geure soos sout fetakaas, geroosterde rooi soetrissie, knoffel en suurlemoen. Dit is slegs 6 bestanddele, en dit neem geen tyd om voor te berei nie! Die perfekte voorgereg of snack resep! As jy dip, dip ek, dip ons!
Hande in die lug vir die dipliefhebbers daar buite ….
Dit is waaroor ek praat!
Skepbare, smeerbare, skepbare ….dips is verreweg een van my gunsteling partytjiehappies. Ek bedoel regtig, antwoord dit vir my: wie het ooit gesê, "Wow, dip? Ek haat dip. "
Um. Ek kan dit vir jou antwoord. Niemand. Soos ooit.
Bedien met vars groente, beskuitjies, pitabrood, stokbrood en enige ander eetbare manier om die dip in u mond te kry. Dip is lekker, eenvoudig en altyd 'n skare. Hierdie Geroosterde Rooipeper Feta Dip is DAH – LISH – US, julle!
Romig en dromerig, hierdie dip kyk na al my vereistes vir 'n app:
Met slegs 6 eenvoudige bestanddele kan hierdie smeer nie makliker gemaak word nie. Voeg alles by die voedselverwerker en draai weg
Probeer hierdie wonderlike resep en laat weet wat jy dink! As ek 'n weddery was, sou ek sê dat dit dalk net 'n somersnack vir jou kan word.
Romige geroosterde rooipeper en fetadip
Romerige geroosterde rooipeper en fetadip is super maklik om te maak en regtig heerlik. Die drie eenvoudige bestanddele kom vinnig bymekaar vir 'n wonderlike veelsydige dip of smeer.
Dit is tyd vir nog 'n Freaky Friday met 'n super maklike en heerlike resep vir Romerige Geroosterde Rooipeper en Feta Dip van & ldquoWie het 'n Kaap nodig? & Rdquo. As u my nog nooit 'n berig oor Freaky Friday gesien het nie, het Michaela by An Affair from the Heart die idee gekry vir hierdie outydse blog-hop.
In 'n neutedop is Freaky Friday & hellip I & rsquove 'n resep gemaak en gedeel van Who Needs A Cape? en hulle het 'n resep van iemand gemaak ('n geheim dat ek nog nie weet wie dit is nie), en sy het 'n resep van iemand gemaak, en as u deur al die betrokke bloggers gekyk het, kom u terug na my blog. Dus, 'n blog -hop! Dus, as u so gaaf wil wees om na al die deelnemers te kyk, ek belowe dat dit baie pret sal wees, en u kry baie nuwe lekker resepidees! Rol af om al die wonderlike resepte te sien!
Wie het 'n Kaap nodig?
Hulle is twee mammas wat heerlike en maklike resepte skep. Ek het Lori al lank via Facebook geken by Who Needs a Cape. En ek het Heather onlangs ook leer ken. Beide dames is super soet en hulle maak my gek.
Ek dink hulle beskryf hul blog die beste, en ldquoWie het 'n Kaap nodig? deel hoofsaaklik eenvoudig, maklik om voor te berei resepte dat ons gesinne geniet het. Boonop gooi ons af en toe skemerkelkie of twee en a nagereg van tyd tot tyd. Niks ingewikkeld nie; ons het nie tyd daarvoor nie. & Rdquo
Ek het baie moeilik besluit watter resep ek vandag met u wil deel. Ek bedoel, hulle het 'n paar wonderlike kinders Chuy & rsquos Romerige Jalapeno-resep met resep en framboos-kalk karringmelk-ontbytkoek, en hulle het 'n hele reeks vriesmaaltye. Kom loer gerus in en kyk na hul heerlike en maklike geregte.
Ek het uiteindelik besluit op die romerige geroosterde rooipeper en fetadip, gedeeltelik gebaseer op hoe maklik dit was om te maak, en omdat dit regtig heerlik klink. Boonop hou ek van dips! Een van my leuse hier is, en wat nie geëet word nie, word 'n dip. Byna elke oorblywende groente kan 'n dip word. Enige sous is ook 'n goeie dip. Dus, elke dip is 'n vriend van my!
Nadat ek dit gemaak het (en self 'n bietjie geëet het), het ek dit na 'n vriend en huis geneem vir 'n klein aandete. Dit was 'n groot treffer! Almal was mal daaroor! En ek & rsquove het dit nou eintlik twee keer gemaak, en dit was so maklik en heerlik!
Soos hulle op hul blog sê, en hierdie verspreiding is ongelooflik veelsydig; u kan dit op baguette, pita -skyfies, platbroodpizza, selfs pasta gebruik, en die lys kan voortgaan. En die wonderlike deel is dat u dit in 'n japtrap kan opskep en BAM! Dit is gedoen! & Rdquo
Ek dink hierdie dip is so wonderlik en vol smaak en regtig indrukwekkend, maar baie maklik om te maak. Shhh, moenie vir almal vertel hoe maklik dit is nie, al wat hulle weet is hoe lekker dit is!
U kan 'n gladde duik maak deur langer in die voedselverwerker te pols. Ek hou daarvan dat dit 'n bietjie dik bly. Jou keuse!
Kopanisti Dip Resep (Geroosterde Rooipeper Feta Dip)
Dit is 'n prettige woord om te sê vir 'n smaaklike dip. Wat? het u nog nooit Kopanisti gehad nie? Ag, as u dit nie gedoen het nie, mis u dit beslis!
Daar is 'n Griekse restaurant in die stad, Opa, wat elke Maandag 'Gyro Day' het. Dit beteken dat u elke Maandag 'n gyro van u keuse saam met vars patat vir $ 5,95 kan kry. Dit was toe Andy en ek hul Chicken Kopanisti gekry het, dat ons kennis gemaak het met hierdie heerlike kaasdip.
Die twee hoofbestanddele in kopanisti is geroosterde rooi soetrissie en fetakaas. Die rissies en kaas word saam met 'n paar ander bestanddele gemeng om 'n pragtige rooi kaasdip te maak. Is dit nie pragtig nie?
Ek is absoluut mal oor die geur van hierdie gyros, so ek het op die internet gesoek na 'n resep vir kopanisti. Nadat ek 'n paar resepte gevind het, was dit tyd om 'n bietjie kombuiswetenskap te doen om my eie te maak. Na 'n paar pogings het ek 'n heerlike weergawe gekry, en dit is absoluut pragtig. Ek is mal daaroor met blou mielieskyfies.
As ek nou 'n resep saamstel, gebruik ek graag hoeveelhede wat standaard hoeveelhede gebruik, sodat ek nie oortollige bestanddele kan hê nie. Dit geld veral dinge met 'n beperkte rakleeftyd, soos kaas. My kopanisti -resep is dus gebaseer op die tipiese 6 oz pot fetakaas wat by u plaaslike kruidenierswinkel beskikbaar is.
Geroosterde Rooipeper en Feta -dip
Voorverhit die oond tot 425 ° F. Voer 'n bakplaat met foelie uit. Sny soetrissies in die helfte. Verwyder en gooi stamme, sade en membrane weg. Plaas peperhelftes, met gesnyde sye na onder, op die voorbereide bakplaat. Rangskik uiwiggies en knoffel op die bakplaat met peperhelftes. Smeer groente en knoffel met van die olyfolie.
Rooster 30 tot 35 minute of tot pepervelle gevorm en ui en knoffel sag is. Draai groente in die foelie toe. Laat staan ​​15 minute. Skil en gooi velle van soetrissies weg.
Plaas soetrissies en uie in 'n voedselverwerker of blender. Druk knoffel uit skille in blender. Voeg die oorblywende olyfolie en die volgende vyf bestanddele (deur fyngemaakte rooipeper) by. Bedek en pols tot byna glad, skraap sye af en toe.
Plaas dip in 'n opdienbak. As jy wil, kan jy nog oregano byvoeg. Bedien dip met pitabroodjies of groente.
As u wil, vervang 1 koppie geroosterde rooi soetrissies, gedreineer, deur die 2 vars soetrissies. Rooster uie en knoffel soos aangedui.