Kaas van die week: TeaHive - Nuwe resepte
Kaas van die week: TeaHive
Cheese of the Week is 'n weeklikse funksie op The Daily Meal, gebaseer op die kundigheid van internasionaal bekende kaaskenner en -konsultant Raymond Hook. Wat hierna volg, is gebaseer op 'n onderhoud met Hook.
Wil meer he? Klik hier vir die kaas van die week skyfievertoning.
Daar is baie kase wat met blomme, kruie en ander plantmiddels afgevryf word, maar daar is slegs een kaas op die mark wat met tee afgevryf word: TeaHive, gemaak deur die Utah-gebaseerde Beehive Cheese Company.
Hierdie halfvaste koeimelkkaas word tydens die verouderingsproses van drie maande met swart tee en bergamotolie gevryf, en die nie-duidelike verband werk beslis: hierdie kaas het in 2012 die eerste plek van die American Cheese Society behaal. Die smaak van die tee kom, sowel as die sitrus-ondertone daarvan, en die Jersey-koeie wei die hele somer op Utah-veldblomme en is hormoonvry.
'Ek is gewoonlik nie 'n groot aanhanger van kaas met smaak by nie, maar hierdie een is regtig goed,' sê Hook. "Bergamot is 'n goeie aanvulling daarop; dit is glad nie oorweldigend nie. Mense dink miskien dat dit 'n foefie is, maar dit is nie so nie. Dit is eintlik 'n baie lekker kaas."
Hook beveel aan om hierdie kaas te kombineer met 'n komplekse, vrugtige wyn, soos Longboard Vineyard's Point Break, 'n cabernet sauvignon-, syrah-, merlot- en zinfandel-versnit. Ander goeie alternatiewe is chardonnays, pilsners en selfs chocolaty stouts. En hoewel dit 'n voor die hand liggende keuse lyk, raai hy dit nie aan om dit met tee te koppel nie.
"Tee het nie die tanniene wat nodig is om 'n goeie kombinasie te maak nie, en dit werk om verskillende redes nie regtig met kaas nie," het hy gesê. 'U vind miskien een iewers, maar dit is 'n stuk.'
1914 tot 1918
Lensies is 'n baie voedsame sowel as 'n ekonomiese voedsel, en as dit soos volg behandel word, is dit ook baie lekker. Neem agt onse kaas, vyf en 'n half onse lensies, drie onse broodkrummels, vier onse uie, anderhalf onse vet, pietersielie, sout en peper.
Was die lensiesskil en kap die uie en kook dit in 'n bietjie water saam met die lensies, af en toe roer. Laat die gerasperde kaas dit in 'n wasbak sit en as die lensies en uie amper klaar is, roer dit by die kaas en voeg die broodkrummels, 'n eetlepel gekapte pietersielie en peper en sout by.
Een van die mees fassinerende werkopdragte wat ek onlangs onderneem het, was gekoppel aan die herdenkingsdaad vir almal wat geveg het en hul lewens verloor het in die Groot Oorlog van 1914 tot 1918. Ek is gevra om 'n paar oorspronklike resepte uit die era te herskep en styl dit dan met gepaste rekwisiete en fotografeer dit. Ek het 'n uitgebreide lys resepte gestuur soos gestuur na Die mense se vriend deur hul destydse lesers, en wat 'n merkwaardige en interessante lys resepte was dit nie. Van Treacle Scones en Groentekotelette aan Portugese roosterbrood (eiers, ham, ui en tamaties op roosterbrood) en Bonza Stew (groentestoofpot), die resepte was 'n aangrypende en tasbare momentopname van die manier waarop ons aan die begin van die twintigste eeu gekook en geëet het. Die resepte is in September vanjaar in die spesiale uitgawe van The People 's Friend gepubliseer, en omdat ons in die herdenkingsweek is, het ek gedink dat dit interessant sou wees om al die resepte wat ek vandag vir die projek gemaak het, te deel.
1915: Appelkoos Charlotte
Week 'n half pond gedroogde appelkose die hele nag in net genoeg koue water om dit te bedek. Voeg die volgende oggend bietjie suiker by en braai tot sag. Smeer 'n poedingbak goed en strooi bruinsuiker oor. Voer dit deeglik uit met gesmeerde brood, en gooi appelkose daarin wanneer dit gereed is. Druk die bord bo -op en sit dit in die oond vir 'n halfuur, wanneer dit mooi bruin word. Bedien met soetsous en dit sal heerlik wees.
Uiteindelik het ek die lys verlaag tot ses resepte, elk om 'n ander gang voor te stel, en met 'n paar resepte en bestanddele wat vandag nie so gereeld voorkom nie, was die resepte wat ek gekies het om te herskep:
Ertjie sop (1914) Hierdie sop, gemaak met gesplete ertjies, ui, wortel en raap, was baie vertroostend en uiters vullend.
Kaas en Lensiesout (1916) Dit was 'n smeer wat gemaak is met kaas, lensies, broodkrummels en pietersielie.
Saterdag Pastei (1915) – 'n klassieke gereg van koue vleis, kapokaartappels, uie en kruie.
'N Indiese resep (1917) – 'n kerrie met enige ander naam, dit is oorspronklik gemaak met konyn, hoewel ek hoenderdye gebruik het.
Appelkoos Charlotte (1915) – 'n spaarsamige poeding gemaak met ou brood en gedroogde appelkose.
1918 Oorlogskoek (1918) – 'n baie spaarsamige gekookte vrugtekoek gemaak met 'n klein hoeveelheid vet (margarien) en geen eiers nie
As 'n ekstra projek het ek 'n "time machine " edit op sommige van my kleurfoto's toegepas (in 'n fotobewerkingsprogram), sodat al die swart en wit beelde weergegee word asof die foto's op 'n bokskamera van die era geneem is . Ek het dit met ou eetgerei, linne en breekware uit 'n soortgelyke tydperk gestileer en die resepte bedien soos voorgestel in die oorspronklike resep. Ek het ontdek dat die meeste resepte wat voorgestel het dat hulle vier mense sou voed, in werklikheid twee tot drie mense sou voed, en 'n ander aanduiding van hoe ons porsiegroottes saam met ons omtrek toegeneem het. Ek moes sommige van hulle effens aanpas, dus waar druppels voorgestel word, het ek eerder botter gebruik, en ek het bruinbrood en witpeper in al die resepte gebruik, wat albei meer algemeen aan die begin van die eeu sou wees. In die Indiese resep gebruik ek hoenderdye in die plek van konyn, nie as gevolg van piepkleinheid van my kant nie, maar omdat ek wil aantoon dat die resepte herskep kan word met 'n ander bestanddeel vir die smaak van vandag.
1917: 'n Indiese resep
Sny 'n hoender of 'n haas in klein stukkies. Sny ui klein en braai in botter. Bestrooi hoender met meel, sout en kerriepoeier en braai tot mooi bruin. Voeg dan 'n pint aftreksel by. Stowe stadig tot halwe hoeveelheid, en bedien dan met rys. Sny 3 groot Spaanse uie baie fyn en braai tot mooi ligbruin. Sprinkel dit oor bogenoemde gestoofde hoender of konyn.
Ek het hierdie 100-jarige resepte baie geniet om te toets, en dit het 'n baie tasbare kontak met die huisvroue van die dag veroorsaak, en ek het ook gevoel dat ek op 'n manier bygedra het tot die eeufees van die Eerste Wêreldoorlog op 'n baie persoonlike manier. Ek het 'n paar kooknotas en outentieke resepte uit die Eerste Wêreldoorlog hier onder gedeel en ek hoop dat u my WW1 -projek op The Home Front geniet het. Sien jou binnekort met meer resepte, reisnotas en nuus, en geniet 'n ontspannende naweek, Karen
Die middagete en#8211 ertjiesop
Neem een ​​pond gesplete ertjies, 'n groot stuk drup, 'n stukkie wortel, 'n stukkie raap, 'n ui, 'n bietjie pietersielie, sout en peper. Was die ertjies goed en week dit gedurende die nag. Laat dit kook met twee of drie liter koue water en drup. As die sop deeglik kook, sit die ui in, netjies in stukke gesny. Nadat dit drie uur lank gekook het, sif dit en sit dit terug in die pot, voeg die peper en sout, die gerasperde wortel en raap en die fyngekapte pietersielie by. Laat weer kook. Bedien 'n sny geroosterde brood in blokkies gesny saam met die sop.
Smeer die bodem en kante van 'n tertbak en smeer 'n laag kapokaartappels op die bodem. Sit 'n laag gekapte koue vleis op, lekker gekruid met peper en sout, en 'n bietjie ui en 'n bietjie kruie. Rangskik dan nog 'n laag aartappels en vleis, voeg 'n bietjie dik sous by. Bedek die skottel met 'n lekker kors en kook tot die deeg gaar is. A.C., Dundee.
Kry my nuutste resepte direk in u inkassie
Ontvang ook my GRATIS e -boek van 47 bladsye met 9 volledige resepte uit my boek!
Maklike vegetariese resepte
Maak een van ons maklike vegetariese resepte vir 'n vullende ete waarvan die hele gesin sal hou. Probeer 'n groente -bolognese, kleurvolle fajitas of stewige bredie.
Satay patat kerrie
Kook hierdie lekker veganistiese kerrie vir 'n eksotiese, maar maklike gesinsete. Met spinasie en patat spog dit met twee van jou vyf-per-dag en dit is minder as 400 kalorieë
Die maklikste brandrissie wat jy ooit sal maak, met kant-en-klaarkorrels, nierboontjies in rissiesous en somergroente-dit is ook vier van jou 5-per-dag!
Gevulde pepers in Mexikaanse styl
Vul rissies met rys en swartbone, bo -op met rissiekaas en vars guacamole vir 'n maklike gesinsmaaltyd. As die kinders nie van speserye hou nie, gebruik eerder 'n sagte kaas
Op soek na 'n vinnige en maklike groente -gesinsmaaltyd? Probeer hierdie vleisvrye fajitas, vol swartbone, avokado en rissies, wat net 15 minute neem om te maak
Vinnige pa al pomodoro
Maak ons ​​papa al pomodoro, 'n spaarsamige Toskaanse bredie wat eenvoudig gemaak is van ou brood en tamaties. Dit is regtig vinnig om te maak en perfek om ou brood te gebruik
Hierdie maklike kekerertjiekerrie, gemaak deur die leser Jon Gregg, is 'n veganistiese resep wat drie van jou vyf-per-dag is. Dit werk goed as 'n hoofgereg of 'n eenvoudige bykos
Gnocchi met sampioene & bloukaas
Sagte, romerige bokkaas of 'n heerlike sterk bloukaas werk albei goed in hierdie maklike groente -aandete wat binne 20 minute op die tafel is
Romerige pesto & boerenkoolpasta
Geniet ons romerige pesto- en boerenkoolpasta as 'n lekker en voedsame aandete. Maak dit met net 'n handjievol bestanddele en krammetjies
Tamatie & mascarpone risotto
Geniet 'n gerieflike bak risotto met tamatie en mascarpone. Dit is ideaal vir 'n Valentyns spyskaart, of vir 'n spesiale maaltyd in die week
Geniet 'n gerieflike bakkie gnocchi met parmesaan en swartpeper. Dit is eenvoudig, maar heeltemal heerlik - en die beste deel is dat dit net sewe minute neem om dit te maak
Boon & halloumi -bredie
Gebruik 'n blikkie gemengde boontjies om hierdie groentestoofpot op grond van tamatie met halloumi te maak. Maak dit binne 25 minute vir 'n vinnige en maklike aandete in die middel van die week
Bedek 'n platbrood in die winkel met kekerertjies, tamaties, feta, olywe en tahini vir 'n pizza-geïnspireerde middagete of aandete. Maak dit veganisties deur die feta in te ruil vir ekstra groente
Gebakte feta met ertjies, brandrissie & bewaarde suurlemoen
Haal die meeste uit vars peulerwortels in die somer met hierdie vurige, gebakte feta -resep. Dit is 'n opspraakwekkende middagete vir twee met knapperige brood
Gekruide broccoli, paneer & ertjies met garam masala cashewnoten
Bedien hierdie subtiel gekruide broccoli- en paneergereg met naanbrood of rotis. 'N Vleisvrye, groenteverpakte hoofgereg, perfek vir Vrydagaand
Maklike Singapore -noedels
Spyseniering vir die hele gesin met ons Singapore -noedels. Hulle is gesond en veganisties en maak 'n ideale aanvulling op 'n Chinese maaltyd of net alleen
Ons het volgraan spaghetti gebruik in hierdie vinnige en maklike aandete om die veselinhoud te versterk. Dit bied vier van u 5-per-dag saam met vitamien C en yster
Nie-kook veggie fajitas
Laai sagte tortillas met geroosterde groente, boontjies, tamatiesalsa en stukkende avokado vir 'n maklike aandete. Geen kook is nodig nie, so hulle is ideaal vir die somer
Broccoli & bokkie pizzette
Skep gedurende die week iets anders vir aandete met behulp van pizza-deeg, broccoli, bokkaas, courgette en rooi rissie in die winkel
Vul u dieet met hierdie vegetariese okonomiyaki met eiers, kool, pak choi en sprietuie. Dit maak 'n gesonde, lae -kalorie -middagete -opsie
Gebraaide eiervrugte met jogurt & harissa
Op soek na 'n eenvoudige kant of voorgereg wat smaak gee? U hoef nie verder as gebraaide eiervrugte met jogurt en harissa te wees nie. Dit is vegetariër en glutenvry
Een-pan-nachos met swartbone
Geniet hierdie kleurvolle deelgereg met nacho's, swartbone, salsa, avokado en gesmelte kaas. Almal sal dit geniet om dit reguit uit die pan te grawe
Aspersies & suurlemoen spaghetti met ertjies
Hierdie gesonde, veganistiese pastagereg is binne 20 minute gereed. Dit is laag in kalorieë en bevat 3 van u 5-per-dag, saam met vesel, vitamien C en yster.
Macaroni kaas met groente
Verhoog die groente in hierdie gesinsgunsteling - top spinasie en kersietamaties met romerige mac 'n 'kaas vir 'n aandete wat ryk is aan kalsium en vesel
Marokkaanse freekeh -skinkbord
Kombineer kekerertjies en freekah met kersietamaties, olywe en appelkose om hierdie maklike vegetariese een-pannetjie te maak. Dit is lekker en gesond, en bedien drie van u 5-per-dag
Sif die meel, sout, rooipeper en bakpoeier saam. Vryf die botter met die vingers in die meelmengsel (of doen dit in 'n voedselverwerker).
Meng deur die gerasperde kaas. Voeg die melk bietjie vir bietjie by (dit is moontlik nie alles nodig nie) en meng met 'n plat mes totdat die deeg bymekaar kom.
As jy 'n gladde deeg gevorm het, druk dit met jou vingers in 'n bal. Klop of rol dit uit totdat dit ongeveer 1,5-2 cm dik is. Sny in ronde met 'n snyer van 7-8 cm (2½ duim).
Plaas dit op 'n bakplaat en bak in die oond vir 10-15 minute by 200 ° (400 ° F, gasmerk 6) tot gaar en goudbruin.
Huevos rancheros (of rancher's eiers) is 'n tipiese ontbyt wat op Mexikaanse plase bedien word. Hulle is die antwoord elke keer as ek lus is vir 'n heerlike, vinnige maaltyd.
Gelukkige Moedersdag! Hier is die perfekte resep vir ontbyt in die bed om vandag by u ma te lewer. Sy verdien dit.
Het u die gesegde gehoor: 'U verbrand eintlik meer kalorieë as u seldery eet, omdat dit meestal water is en energie verg om dit te eet'?
'N Maklike pannekoekbeslagresep met wenke oor hoe om elke keer die beste pannekoek te maak met soet of hartige toppings
Oondgebakte eiers in 'n bak met ham en gesmelte, borrelende kaas is die perfekte resep om die winterblues te bestry!
Franse roosterbrood met knapperige spek en snye ahornsiroop
Shakshuka bevat geposjeerde eiers in 'n stewige, gekruide tamatie- en pepersous.
Hierdie maklike resep maak pannekoeke wat lig, donsig en vol bloubessies is. U het waarskynlik nou alles in u kombuis nodig.
Hierdie slaai is maklik en vinnig om voor te berei (binne slegs 10 minute!). Dit is die perfekte middagete om die dag na 'n hoenderete te maak. Die pittige dressing-'n mengsel van Dijon-mosterd, lemoensap en skil en gesmelte botter-is die beste as dit direk in die opdienbak gemaak word.
Die bloukaas smelt in die steaks en die pekanneute gee 'n soet en neutagtige geur. As jy nie 'n fan van bloukaas is nie, gebruik dan skaafsels van verouderde Parmesaan - voeg 'n balsamiese sous en geroosterde tamaties by, los die pekanneute en jy het 'n tradisionele Italiaanse tagliata -steak.
'N Wending van 'n absolute klassieke! Vul baadjie -aartappels met 'n heerlike vispasteivulsel. Klaar en wag om u warm te maak!
So eenvoudig om te maak, eintlik nie ingewikkelder as 'n hamburger nie. Die kabeljou in hierdie gereg word in repies gebraai en bedien in warm meel -tortillas met romerige ertjie -guacamole, verkoelde suurroom, verfrissende limoen en 'n lekker skop jalapeño -rissies.
Verhoog u energievlakke met hierdie kleurvolle groente -wontonsop!
Die lam in hierdie resep word op 'n ander vlak geneem deur knoffel en parmesaan by te voeg. Dit moet my gunsteling manier wees om lamsvleis te eet.
Hierdie wilde knoffelsop neem my terug na die bos waar ek die kruie gepluk het. Ek het 'n bolaag van geroosterde amandels en skaapkaas bygevoeg vir ekstra tekstuur en kontras. Haselneute, Brasiliaanse neute of pynappels werk ook.
Hierdie aspersie- en Gruyère -tert is 'n heerlike lente -aandete. Maak seker dat jou korsdeeg op botter gebaseer is en bedien met 'n verkoelde glas Chablis en 'n groen blaarslaai.
Vlinder en ontbeen is die vinnigste en maklikste manier om 'n lamsvleis te braai, en as u nie 'n gewrig kan sny nie, sal u dit baie geniet dat hierdie gebraai eerder gesny as gesny moet word
Aangesien ons nou amptelik 'n ander persoon mag ontmoet, het ek gedink dat dit die perfekte manier sou wees om iemand wat u gemis het te groet, met iets heerliks ​​om te deel.
Ek het grootgeword en baie gerookte vis geëet, en hierdie saad is een van my gunsteling maniere om met gerookte skelvis te kook. Die heerlike rokerige geure bring die romerige sop deur - en die soetigheid van die mielies voeg 'n sonstraal by. Maak dit in groot hoeveelhede sodat u dit later kan vries.
Dit neem slegs ongeveer 20 minute van begin tot einde. Dit is een van my gunsteling kitsoplossings gedurende die aand, en daar is soveel variasies. Dit is 'n goeie basis om van te werk, aangesien u stukkies kan gebruik wat andersins tot niet kan gaan.
As u organiese aspersies en brood van goeie gehalte plaaslik gekweek het, is dit moontlik een van die heerlikste kombinasies wat u nog ooit beleef het. As u op een of ander manier senuweeagtig is om hollandaise -sous te maak (soos die meeste van ons), sal u van my dwaasresep hou!
Hierdie ysige aspersiesgereg is die gebraai van die stad! Ek is geneig om te vind dat aspersies die beste werk as die geregte eenvoudig en ongekompliseerd is. Hier bak ek dit eenvoudig en gee dit dan 'n bietjie ekstra met 'n koppie suurlemoen, sjaloties en Dijon -mosterd.
Begin dit een dag vooruit om tyd te bespaar. 'N Prettige voorgereg met lae Ierse gerookte salm met roomkaas en suurlemoenvulsel, gegeur met dille en kappertjies.
'N Algemene gunsteling, dit is SENSASIEEL! Vertroostend, pittig en propvol geur.
Hierdie gebraaide dragonhoender is ideaal om aan 'n groep vriende te bedien. Die hoender word gemarineer met dragon en pittige mosterd. Die gesoute botter help om die geur van hierdie heerlike gereg uit te haal.
Hierdie vegetariese chili met drie boontjies is 'n wonderlike eenvoudige, eenpot-gereg. Die resultate is magies, 'n ryk gegeurde maaltyd wat net mettertyd beter word, soos 'n goeie wyn, as u dit 'n dag verder kan maak. Bedien dit in 'n groot verhitte bak sodat almal hulself kan help, saam met kleiner bakkies guacamole, rys, gerasperde kaas en tortillaskyfies. Die perfekte fees van Vrydagaand!
Gebakte patats is so goed vir ons, so ek hou daarvan om heerlike maniere te vind om dit te bedien. Hulle neem basies geen werk om voor te berei nie. Ek is seker dat u een of twee van hierdie maniere sal geniet om dit te geniet.
As u u eie groente verbou, verbou u waarskynlik spinasie en het u dit die hele jaar lank volop! Dit is een van my gunstelinggeregte om te maak as ek 'n maklike warm bak vir aandete wil hê, en dit word gemaak met krammetjies uit die winkel - rooi lensies, kekerertjies en klappermelk en 'n paar eenvoudige speserye. As dit begin droog word, voeg warm groente -aftreksel of water by.
As ek 'n Indiese maaltyd gaan eet, is dit die kerrie wat ek bestel - die romerige, perfek gekruide sous is so verslawend. Ek hou ook daarvan om hierdie gereg met groot, sappige garnale te maak. Maak seker dat jy baie suurlemoensap en 'n goeie draai swartpeper aan die einde byvoeg. Dit vries goed, dus verdubbel die resep en vries die helfte vir 'n reënerige dag.
Wortel- en gemmersop met haselneut en platblaar -pietersieliepesto. Hierdie sop is 'n wonderlike sonskyn: gemmer by wortels gee hulle lus en gemoed, 'n truuk wat net so goed met botterskorsie kan werk.
'N Super vinnige en heerlike pizza wat jy in die oond of in 'n braaipan kan maak!
Een oggend het ek wakker geword nadat ek die vorige aand by 'n pizzeria was, en ek het gedink hoekom nie 'n margherita in 'n risotto nie? Tien jaar later is dit nog steeds my gunsteling risotto met sy soet tamaties, geurige basiliekruid en mozzarella met buffelagtige buffels.
Hierdie gereg is geïnspireer deur die eerste Griekse slaai wat ek ooit geëet het toe ek 14 was op die eiland Kreta. Die vars krummelrige fetakaas wat in die son ryp word, ryp tamaties, aardse olywe en die bros komkommer, dit is so verfrissend en heerlik.
Hierdie twee dips is so maklik om op te sweep, en albei neem slegs ongeveer 10 minute om voor te berei. Bedien dit soos ek hier op 'n skottel met baie heerlike seisoenale groente.
Hierdie vegetariese chili met drie boontjies is 'n wonderlike eenvoudige, eenpot-gereg. Die resultate is magies, 'n ryk maaltyd wat net mettertyd beter word, soos 'n goeie wyn, as u dit 'n dag verder kan maak. Bedien dit in 'n groot verhitte bak sodat almal hulself kan help, saam met kleiner bakkies guacamole, rys, gerasperde kaas en tortillaskyfies. Die perfekte fees van Vrydagaand!
Geïnspireer deur een van my gunsteling restaurante in New York - Sweetgreen. Hierdie oesslaai is propvol goedheid en opbouende geure.
'N Ongelooflike kombinasie van hartlik en soet! Hierdie slaai is so verfrissend, of dit nou as 'n ligte maaltyd of as 'n voorgereg geëet word, dat 'n sout-soet kombinasie aan die gang sal wees.
'N Eenvoudige risotto met pêrelgars, propvol Spring se vars babagroente en kruie. Dit is vinnig om te maak en vereis nie al die eindelose roering van 'n gewone risotto nie!
Hierdie somersame maisvrye aartappelslaai met radyse en suiker-ertjies is ideaal vir pieknieks, braaivleisfeeste of net 'n ligte somermiddag.
Geniet hierdie 5 minute hummus met 5 bestanddele in die winkel!
Colcannon is 'n tradisionele Ierse resep wat bestaan ​​uit romerige, botterige kapokaartappels gemeng met boerenkool of gerasperde kool. Die uiteindelike trooskos en die perfekte kant van 'n Sondagbraai.
AIOLI - is dit my gunsteling sous. waarskynlik! Heerlik saam met vis, skulpvis, gebraaide hoender, groente -groente en ook om toebroodjies op te kikker. Ek voeg soms kruie, paprika, saffraan by, wat volgens my die beste werk uit baie, baie eksperimente.
Bros en goudbruin aan die buitekant, donsig en lig in die middel. Geroosterde aartappels, 'n dwaasbestande resep, is 'n heerlike bykos wat by alles pas.
Hierdie slaaisous is fantasties vir slaai -groente, maar ook vir enige van hierdie slaaie - gerasperde wortels en rosyne, gesnyde beet en dille -tamaties en olywe cannellini -bone. Dit bly 1 maand vars in jou yskas
Hierdie romerige aartappelresep is skokkend goed! Dit is absoluut 'n viering waardig. Die vriende en familie aan u tafel sal oor hierdie geklopte aartappels sweef!
Ek het soveel keer met hierdie resep in my kombuisie in Londen geëksperimenteer om die perfekte resultaat te kry. Dit is so 'n maklike resep om te maak, maar jy moet die stappe volg om dit perfek te maak
Ek is mal oor die konsep van 'n galet, dit is eintlik 'n dwaasbestande manier om 'n misvormde tert te maak. Hierdie resep is so eenvoudig, maar bedien iets wat heerlik is, met die skerpheid van die rabarber.
Dit is 'n briesie om 'n heerlike, heerlike, suurlemoen -kaaskoek te maak!
Hierdie dekadente sjokolade -fudge -koek is die perfekte gereg vir al u Paasfeesvieringe. Met 'n selfgemaakte, botterige roomkaasversiersel en 'n seisoenale porsie mini -eiers, word dit die middelpunt van u tafel.
Dit is my gunsteling nagereg om voor te sit op 'n Sondag na 'n groot feesmaal gebakte lam! Moenie senuweeagtig wees oor die bereiding van deeg nie, gooi die bestanddele in 'n voedselverwerker, rol en rol.
Perfekte nagereg om u Paasmiddagete af te sluit, en u benodig slegs 3 bestanddele!
'N Romerige nagereg van Ierse room en espresso-geweekte damesvingers omring deur ligte versoete slagroom en 'n ryk mascarpone.
Heerlike fudgy koek met 'n syagtige sjokolade versiersel. Ideaal om met vriende en familie te deel gedurende die Paasvakansie.
Hierdie galette is so maklik om te maak. As jy eers die deeg voorberei het, is dit net 'n lepel om die rabarber in die middel te skep en in die oond te sit. Op ander tye van die jaar kan u die vrugte wat in die seisoen is, soos appels of perskes, deur die rabarber vervang word.
Ek kry sulke lus vir sjokolade. en hierdie outydse sjokoladekoekie, gemaak met rosyne, haselneute, esdoornstroop en ryk teekoekies en natuurlik sjokolade van baie goeie gehalte - 70% kakao -vaste stof help! Probeer om die rosyne in whiskey of brandewyn te week.
Baie van u is miskien nie vertroud met die teebrak nie, maar dit is gewild in Ierland. Dit is 'n soet, maar hartige brood, soortgelyk aan vrugtekoek, maar 'n bietjie ligter, en die gedroogde vrugte word in tee geweek sodat dit vol en sappig word.
Dit is 'n briesie om 'n heerlike, heerlike, gladde suurlemoenkaas te skep!
Ideaal vir die lente - lig, vars en soet.
Dit is my opgewekte brood. Die weer is 'n bietjie ellendig, so laat ons 'n bietjie blydskap na ons huise bring met die reuk van vars brood wat in die oond gebak word. Dit neem u 15 minute om voor te berei - roer, vorm en bak. Die soet sitrusgeur van die lemoen is nie goed geknie of bewys nie, dit is so goed met die gedroogde vrugte, ek gebruik 'n mengsel rosyntjies en sultanas, maar jy kan ook gedroogde appelkose of dadels gebruik.
Hulle is knapperig aan die buitekant, bros aan die binnekant en bedek met 'n hemelse geur kaneel
Maklike perfekte gisbrood - eenvoudige gisbrood sonder versuim, geen menger nodig nie. Hierdie rustieke brood is ongelooflik en perfek vir aandete, toebroodjies en meer!
Hierdie aarbei-ingedampte gin-resep is een van die lekkerste dinge wat jy kan maak om te drink.
Maak die rabarberstroop die vorige dag en bedek dit in 'n mooi glaskruik, saam met 'n bottel verkoelde vonkelwyn op 'n skinkbord met glase. Ek hou daarvan om dit op 'n tafel met blomme op te sit om 'n wonderlike geleentheid te skep.
Die Ierse koffie is 'n ikoniese skemerkelkie, en die oorspronklike resep is nie moeilik nie. Dit benodig vier algemene bestanddele: die kombinasie van 'n gladde Ierse whisky met ryk swart koffie wat versoet en bedek is met room, is 'n absolute plesier.
Hierdie Ierse whisky Old Fashioned is die perfekte drankoffer.
Die aperitief word gemaak met bitter lemoen. Sy sitrusgeur is heerlik saam met roosmaryn.
Appletini. Lekker, soet en tert, hierdie cocktail op wodka-basis kom in perfekte harmonie bymekaar, danksy groen appels.
Warm, aromaties, rokerig en soet. Die perfekte cocktail vir 'n koel aand.
Die Bloody Mary is heeltemal aanpasbaar volgens u persoonlike smaak. Die drank kan so pittig of sag wees as wat u wil. U kan die drank uitskakel of dit heeltemal oorslaan en 'n maagd Maria geniet.
Hier is my lys van 'n verskeidenheid groot plaashuis vir die perfekte Franse kaasbord. Bedien op 'n houtbord of marmerbord met beskuitjies, ek hou veral van die dun, skerp suurdeeg; jy kan ook 'n warm baguette of haverkoek hê.
Hoe lank kan kaas uit die yskas wees?
Miskien het u 'n lekker geselligheid saam met u vriende gehou en te veel wyn gedrink, of miskien het u op die rusbank aan die slaap geraak terwyl u aan u nagkaas gewerk het. U het in elk geval vanoggend opgestaan ​​en 'n blok kaas op u kombuistafel gesit, en u wonder nou: is hierdie kaas nog veilig om te eet? Hoe lank kan kaas vars bly, en word ek siek as ek kaas eet wat oornag weggelaat is? & Quot Ongekoelde kaas gebeur met die beste van ons, en die goeie nuus is dat alhoewel u kaas in u yskas moet stoor, u waarskynlik nog steeds kaas kan geniet wat oornag weggelaat is.
"As kaas oornag weggelaat word, kan dit die kwaliteit van die produk beïnvloed, maar dit sal in die meeste gevalle nie 'n voedselveiligheidskwessie veroorsaak nie," verduidelik Adam Brock, direkteur van tegniese dienste by Wisconsin Milk Marketing Board. As daar iets is, is daar 'n goeie kans dat u dit kan vind verby-verfris jou kaas. "Alle kase, behalwe vars kaas, moet by kamertemperatuur bedien word vir optimale geur," sê Brock. Vars kaas bevat burrata of vars mozzarella, en dit moet verkoel word totdat dit bedien kan word. Sagte kase soos Brie of Camembert sal egter sterker smaak en makliker versprei word as hulle die kans kry om kamertemperatuur te bereik, en dit is makliker om stewiger kaas te sny.
Al wat u hoef te doen is om u kaas ongeveer 'n uur uit die yskas te haal voordat u dit wil bedien of gebruik. Alhoewel dit onwaarskynlik is dat u probleme met voedselveiligheid ondervind as u kaas te lank by kamertemperatuur laat, maar vir die beste kwaliteit, moet u dit na ongeveer twee uur in die yskas terugbring.
As u nog steeds sukkel om kaas by kamertemperatuur weg te laat, of om kaas te eet wat oornag weggelaat is, moet u harde kase bybly. "Kaas wat 'n bietjie langer verouder is, soos Parmesaan, sal hul unieke smaak [en] funksionaliteitskenmerke beter kan behou en is minder gevaarlik vir voedselveiligheid, selfs as dit buite ideale omstandighede gehou word," sê Brock.
Sagte kase, aan die ander kant, hou meer vog en is dus meer vriendelik vir bakteriële groei. (Klink onbeskryflik, maar onthou dat sagte, ryp kase met behulp van bakterieë gemaak word.) As u dus ekstra versigtig is, volg die USDA -riglyne wat u aanbeveel om bederfbare voedsel, insluitend sagte kaas, weg te gooi, kamertemperatuur langer as twee uur. Maar soos Brock sê: "Daar is altyd 'n moontlike risiko vir patogene of vorm, maar die risiko is minimaal vir die meeste kaas wat onder veilige toestande vervaardig word."
So, eet die oorblywende Brie vir ontbyt. Ons het jou oordeel en jou oordeel.
1970's Weight Watchers Resepte
Dit is nou tyd om 'n paar interessante resep -idees te kyk wat Weight Watchers in die sewentigerjare vir dieetkundiges gehad het. Sommige van hulle klink nie half sleg nie, terwyl ander lyk asof dit 'n goeie aansporing was om u dieet te beperk.
Dit was 'n maklike resep vir 'n gevormde slaai, iets wat baie gewild was in die 70's. Vir hierdie slaai moet jy gelatien oor 'n halwe koppie tamatiesap in 'n kastrol sprinkel, terwyl jy stadig roer totdat die gelatienpoeier opgelos is. Dit het gebruikers opdrag gegee om meer tamatiesap, asyn, sout, warm sous en 'n bietjie versoeter by te voeg, in 'n vorm te gooi en af ​​te koel totdat die mengsel 'n stroperige tekstuur het. Laastens is die aspersies bygevoeg.
Dit was 'n mengsel van worsbroodjies of frankfurters, pynappel, uie en wortels. Vir sommige klink dit dalk vreemd, maar baie het dit baie lekker gevind. Vir diegene wat hierdie ete met 'n bietjie flair wou bedien, kan die frankfurters op die pynappelkern bedien word.
Baie Weight Watchers -burgers is nie van beesvleis gemaak nie, maar het eerder makriel, frankfurters of selfs gelatien gebruik. Hierdie hamburgers is eintlik gemaak van beesvleis, en dit klink baie lekker. Die vleis is op 'n rak gebraai en dan met appels bedien. Vir 'n bietjie draai, kan jy die appel ook op die rooster kook.
Hierdie gereg was en is nog steeds baie gewild, beide by dieetkundiges en nie-dieetkundiges. Dit is gemaak met heerlike perskes en gelatienbolletjies wat soos kersies gelyk het, maar eintlik met gelatien en koeldrank gemaak is.
Hier is nog 'n vinnige en maklike Weight Watchers -resep uit die 1970's wat heeltemal dieetvriendelik is vir omtrent elke dieet. It was simply lettuce leaves stuffed with cottage cheese and seasoned with paprika, with some radishes on the side.
If your biggest resolution for 2018 was to eat healthy, you're not alone. Verre daarvan.
Everyone's living a busy life, always on the go we get it. However, meal prepping twice a week can help you stay ahead of the game and have healthy dinners ready to go when you need them. Die beste deel? You can easily slide meal prep it into your schedule at times that work for you.
Tip #2: Save time, make one trip and shop for everything at Real Canadian Superstore. They carry the freshest ingredients so you know you're getting great quality food!
Maak: 4 porsies Voorbereidingstyd: 30 minute
Gereed in: 1 uur, 10 minute
Difficulty Level: Maklik
Haal uit die oond en laat afkoel. Place in fridge until ready to use (up to five days).
Maak: 6 large servings Voorbereidingstyd: 30 minute
Gaarmaaktyd: 4 hours
Gereed in: 4 hours, 30 minutes
Interestingly, the Milwaukee Journal Sentinel reports that the plaintiff filed a very similar suit in New York earlier this year however, the attorney withdrew that suit, instead deciding to file a new claim in Wisconsin because of the important role cheese𠅊nd specifically mozzarella—plays in the state. Die Sentinel adds that, in the previous New York case, Kraft Heinz argued that using some real mozzarella in a cheese blend still qualified the claim of the being made using &quotreal" mozzarella.