Hoe om opgestopte sampioene te maak - Maklik - Resepte - 2021
die opgestopte sampioene Dit is 'n heerlike en baie gewilde manier om hierdie sampioene voor te berei, hetsy as voorgereg of as 'n bygereg vir vleis. Alhoewel u 'n groot verskeidenheid vulsels kan gebruik, stel ons in hierdie resep de.com twee heerlike alternatiewe voor: spek of spek en serrano ham, gepaard met ander bestanddele wat 'n baie spesiale geur aan hierdie ryk gereg sal gee. Gereed om op te tree? Vind hoe om opgestopte sampioene te maak Dit laat jou vingers suig.
20 groot sampioene (vir 4 mense)
Afhangend van smaak, 'n pakkie spek- of serrano-ham
Parmesaan of gratina kaas
'N takkie pietersielie
Miskien sal u ook belangstel: hoe u sampioene met spek vol kan maak. Volg die stappe om hierdie resep te maak: 1
Om dit te doen opgestopte sampioene u moet kies tussen spek of serrano ham volgens u voorkeure. As daar vegetariese gebruikers op die tafel is, voer dan hierdie voorbereiding uit deur die bestanddele te onderdruk, die resultaat sal ewe lekker wees.
Begin deur die sampioene baie goed te was, pluk dan die stam versigtig met u hand en laat slegs die "hoed" om te vul, as die gat nie groot genoeg is nie, brei dit met 'n mes uit. Bespaar die stingels omdat u dit sal gebruik vir die voorbereiding van die vulsel.
Skakel die oond op 180 ° C terwyl u die vulsel voorberei om dit te verhit.
Om die vulsel te maak, moet u ongeveer 50 gram spek- of serranoham neem en dit in klein vierkante kap, sodat u die sampioene beter kan vul. Kap ook die knoffelhuisie en die sampioenstingels saam met die pietersielie.
Voeg nog 'n teelepel olyfolie in 'n pan en bring op medium lae hitte. Sodra dit warm is, voeg die stingels van die sampioene en knoffel by en laat dit ongeveer 3 minute kook.
Voeg dan die spek of ham by en laat dit kleur, voeg 'n wenk peper en sout na smaak, maar let op, want as jy serrano ham gebruik, is dit al sout. As die vulsel amper gereed is, verlaag die hitte 'n bietjie en voeg die witwyn en pietersielie by. Laat kook nog 'n paar minute, skakel die hitte af en sit eenkant.
Versprei die sampioene op 'n onvoltooide skinkbord, peper en bring dit ongeveer 5 of 10 minute in die oond by 200 ° C. Die idee is dat hulle 'n bietjie kleur neem voordat die res van die bestanddele bygevoeg word. U kan hierdie prosedure ook in 'n oondvleispanne sonder olie doen.
Jou opgestopte sampioene is amper gereed.
Sodra hulle 'n bietjie kleur geneem het, verwyder hulle en vul dit met die mengsel wat u voorheen gereserveer het. Voeg bo-op die vulsel parmesaankaas of kaas by gratine. Neem die opgestopte sampioene Weer gebak vir gratine, verwyder sodra die kaas goudkleurig is en die sampioene goed gekleur het.
Gedoen! Geniet hierdie heerlike gereg so eenvoudig om voor te berei.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om opgestopte sampioene te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.