Hoendervlerkies - heerlike produk, maar moet weet hoe om dit behoorlik te kook. Moontlik om asseblief gaste en familie 'n unieke gereg wat wil eet by die banket tafel baie vinnig. Maar net as onbehoorlik kook vleis rubber of wil, heel waarskynlik, 'n paar vet en been. Daarom is die gasvrou moet weet hoe om 'n heerlike hoender vlerke maak in 'n verskeidenheid van souse. In hierdie artikel bied ons die mees oorspronklike en populêre resepte.
Hoendervlerkies in sojasous "Quick" is gereed onmiddellik. Jy moet plaas die koek mengsel in die pan, gooi 'n klein hoeveelheid van die sojasous en sprinkel met peper. Alles goed-braai onder die deksel toegemaak vir sowat twintig minute. Sit voor saam met 'n slaai van tamaties en komkommers.
Hoendervlerkies in sojasous "Dronk" geskik vir die bier. Dit is gemengde speserye (knoffel en uie poeier, fyngekapte gemmer) droë sjerrie en sojasous in 'n emalje pot. Vlerke sny deur die gesamentlike in twee dele en stuur dit na oornag marineer. Die volgende dag, toe te laat om vloeistof 'n bietjie dip dreineer 'n papierhanddoek elke stuk, stuur in aerogrill of plain gebraai vir twintig minute.
Hoendervlerkies in sojasous "Honey" sal 'n vakansie tafel te kikker. Om die marinade berei, moet jy 'n mengsel van heuning en sojasous berei, voeg 'n bietjie suurlemoensap en kerrie. Alle deeglik en sit in 'n mengsel van die vlerke sodat hulle "rus" daar vir 'n paar uur. vier sal genoeg wees. braai hulle dan onder die dekmantel sewe minute aan elke kant in 'n pan met 'n dik bodem. Dien dadelik op 'n feestelike tafel.
Om aansoek te doen om bier is baie goed geskik hoendervlerkies in sojasous en ketchup, "Skerp". Vir hul voorbereiding sal nodig hê om die sojasous, tamatiesous, adjika meng, fyngekapte knoffel en warm chili peper. Dit marinade vlerke laat vir sowat twee ure. stuur hulle dan in 'n voorverhitte oond vir 'n halfuur. Dien as warm of koud.
Vlerke in tamatiesous kan voorberei word op verskeie maniere. Die maklikste volgende. In 'n emalje bak meng die mosterd, tamatiesous, gereed peperwortel, gekap gemmer, 'n mengsel van Italiaanse kruie, paprika en 'n bietjie sout. Die marinade om vlerke te sit en laat staan vir sowat twee ure. Maar hoe meer tyd verbygaan, hoe beter. Volgende, stuur hulle op 'n bakplaat in die oond vir dertig minute.
Meer ingewikkeld is die proses wat onafhanklike kombuis tamatiesous sluit. Om hierdie gereg, sal jy nodig het om twee panne voor te berei. In 'n braai vlerke totdat dit ten volle gaar, voeg sout en peper aan die einde. In die ander steek die gekapte tamaties sonder vel, ui blokkies, soetrissie, fyn gerasperde wortel, 'n bietjie brandrissie en knoffel. Op die ou end, voeg vars knoffel, peperkorrels en lavrushku, kook vir vyf minute. Sous was dan vryf deur 'n fyn sif en bring tot kookpunt, maar nie kook nie. Dien vlerke met bier met tamatiesous in die pierings.
Ongewone gereg sal vlerke in raak soet en suur sous, wat voorberei kan word vir 'n uur, want die tyd vir marineertyd die vleis in so 'n vulsel word vereis. Jy moet nogal 'n bietjie van braai vlerke wees, sodat hulle goue geword. Dan gooi hulle die suurlemoensap en asyn, gooi die onderkant van die bak met sojasous en voeg dan 'n paar lepels heuning en suiker. Alle liggies roer, bedek, verminder hitte en prut vir sowat twintig minute. Op hierdie manier die smaak van die toekoms van kos kan wissel. As jy wil om meer suur variant ontvang - Voeg suurlemoensap, meer soet - heuning, meer sout - sojasous.