Lasagne -resep deur Megan en Jill Carle - Nuwe resepte
Lasagne is fantasties. Dit is my spoed.
Kyk na hierdie lys met meer resepidees top lasagne resepte.
1 pond gemaalde/gemaalde beesvleis
7 koppies marinara sous
1 pond droë lasagne noedels
2 pond maaskaas of ricotta
4 koppies gerasperde mozzarella
Verkrummel die beesvleis en wors in 'n groot braaipan en kook oor matige hitte, terwyl groot stukke uitmekaar gesny word, vir 10 minute, of tot gaar. Dreineer die vet en roer die marinara -sous by. Skep 'n bietjie van die sous in 'n 9-by-13-duim-bakplaat en versprei dit om die bodem te bedek. (Dit is net om te verseker dat die pasta nie aan die onderkant van die skottel kleef nie.)
Rangskik 'n laag ongekookte noedels oor die sous en bedek met 1/3 van die oorblywende sous. Smeer die helfte van die maaskaas oor die sous en bedek met 1/3 van die mozzarella. Voeg nog 'n laag noedels, sous, maaskaas en mozzarella by. Voeg 'n laaste laag noedels, sous en mozzarella -kaas by. Bedek die pan met aluminiumfoelie bedek met kookspuit en verkoel minstens 4 uur of oornag.
Voorverhit die oond tot 350 grade. Bak die lasagne vir 1 uur of tot deurwarm (steek 'n mes in die middel, verwyder, en raak dan die lem aan om te toets hoe warm die lasagne in die middel is). Verwyder die aluminiumfoelie en bak vir 30 minute, of tot die kaas ligbruin is. Bedien dadelik.
Die wonderlikste lasagne -resep
Die wonderlikste lasagne-resep is die beste resep vir tuisgemaakte Italiaanse lasagne. Die balans tussen lae kaas, noedels en tuisgemaakte bolognese sous is perfeksie!
Tuisgemaakte lasagne is die beste. Dit smaak niks soos dié van die gevriesde gang nie. Hierdie resep is so lekker - dit maak die soort lasagne waaroor mense huis toe skryf! Dit bring alles saam waarvan ons hou in 'n goeie pastagereg: noedels, kase, vars kruie en 'n heerlike vleissous. As u nog nooit lasagne gemaak het nie of nie 'n goeie resep gevind het nie, het u op die regte plek gekom. Nooi 'n vriend omdat u hierdie gereg nie vir uself wil hou nie!
Omdat dit 'n resep van nuuts af is en omdat dit so wonderlik is, verg dit 'n hele paar stappe. Ons beveel aan dat u na die video kyk om 'n goeie idee te kry van hoe hierdie wonderlike lasagne gemaak en saamgestel word. U vind ook baie van u vrae hieronder beantwoord en 'n paar goeie wenke vir die sukses van lasagne. U gaan hierdie gereg baie geniet, en as u gaste vir aandete het, kan u wed dat hulle u die resep sal vra.
Pro -wenk: As u die blikkies tamatiepasta aan albei kante oopmaak, kan u met een van die deksels die pasta deur die ander kant van die blikkie druk, wat makliker is as om dit met 'n lepel uit te krap (sien hoe dit in die video hieronder gedoen word) .
Lasagne Pasta Kortpad: Kook lasagne -noedels is 'n ekstra stap wat ons almal graag wil vermy. Na ons mening het lasagne -noedels geen kook nie 'n onaangename tekstuur en word dit dikwels pap. Hier is 'n hack om elke keer die kook te kook en elke keer perfekte pasta te maak: Al wat u hoef te doen is om gewone lasagne -noedels in 'n houer te plaas, soos 'n 9 x 13 -pan, en warm water daaroor te gooi. Laat hulle 30 minute week en hulle is sag genoeg om in die resep te gebruik. Moenie bekommerd wees nie, hulle kook klaar in die oond.
Ek weet seker dat elkeen sy eie gunsteling lasagne-resep het, maar ek bied net graag aan dat hierdie is Die beste lasagne ooit. Toe ek grootgeword het, het my ma en haar vriende dit vir potlucks en byeenkomste gemaak, en deel van die aantrekkingskrag is dat die gebruikte bestanddele heeltemal basies is en dat u nie vars basiliekruid of buffelmozzarella of Parmigiano-Reggiano of handgemaakte wors moet jag nie. Italiaanse mamma in ou Napoli. Almal kan dit maak, oral en altyd. En dit is die maklikste ding ter wêreld.
Ek het hierdie lasagne vir verskillende kategorieë mense gemaak sedert my ma dit vir my die eerste keer neergeskryf het: mans, vroue, demokrate, republikeine, geleerdes en buitelandse hooggeplaastes. Ek het selfs twee panne op 'n liefdadigheidsveiling geskenk. Die oorweldigende konsensus was nog altyd dat dit 'die beste lasagne ooit' was, en dit is presies wat ek vir u probeer het om kalkoene te vertel. Laat ons dus begin!
Die rolverdeling van karakters. Kyk hoe, um, basies alles is? Die resep vereis selfs KRAFT parmesaankaas, in alle opsigte.
Voeg daarna by twee blikke van 14,5 oz vol tamaties, twee blikkies tamatiepasta van 6 gram& hellip
Kook intussen a 10-oz pakkie lasagne noedels. Voeg by 1/2 teelepel sout na die water, asook 1 eetlepel olyfolie om te keer dat die noedels vassit. Kook die noedels "al dente" sodat hulle nog steeds 'n bietjie byt. As hulle klaar is met kook, dreineer, spoel af met koel water en lê die noedels plat op 'n vel aluminiumfoelie. Op hierdie manier is dit makliker om dit later te hanteer.
Terwyl die vleismengsel en noedels kook, meng 3 koppies lae -vet maaskaas in 'n bak met 2 geklitste eiers. BELANGRIK: As die gedagte aan maaskaas jou die huis wil laat weghardloop, neem die moed: jy sal dit weet en weet selfs dat dit daar is. Ladd sou maaskaas nie met 'n paal van tien voet raak nie, maar tog was hy so lief vir hierdie lasagne en helliphe het met my getrou.
Laat die vergadering begin! Plaas vier gaar lasagne -noedels in die bodem van die pan, terwyl u oorvleuel.
16 gram gerasperde mozzarellakaas
Kook die beesvleis, ui en knoffel in medium groot hitte tot bruin. Voeg die tamatiesous, tamatiepasta, sout en oregano by en roer tot goed gemeng. Kook tot deurgaar.
Meng die maaskaas, gerasperde Parmesaan -kaas en gerasperde mozzarella -kaas in 'n groot bak.
Skep 'n laag van die vleismengsel op die bodem van die slow cooker. Voeg 'n dubbele laag van die ongekookte lasagne -noedels by. Breek om noedels in slowcooker te pas. Bedek die noedels met 'n gedeelte van die kaasmengsel. Herhaal die laag van sous, noedels en kaas totdat al die bestanddele gebruik is.
U kan die lasagne ook gebak of ongebak vries.
Om 'n ongebakte lasagne te vries: Bekleed die pan met foelie voordat jy dit aanmekaar sit, en sit dan die lasagne direk bymekaar. Laat heeltemal afkoel en vries dan tot dit stewig is. As dit gevries is, haal die bevrore lasagnablok uit die oondbak, draai dit in meer foelie en vries dit tot 'n maand.
Om 'n ongebakte bevrore lasagne weer te verhit: Haal die lasagne uit die vrieskas en pak al die lae foelie uit. Plaas in die oorspronklike oondbak, bedek en laat oornag in die yskas ontdooi. Sodra dit ontdooi is, bak soos aangedui.
Om gebakte lasagne te vries: Beklee die pan met foelie voordat jy dit aanmekaar sit, sit dan saam en bak soos aangedui. Laat dit heeltemal afkoel en vries dan tot dit stewig is. As dit gevries is, haal die bevrore lasagnablok uit die oondbak, draai dit in meer foelie en vries dit tot 'n maand.
Om 'n gebakte lasagne weer te verhit: Haal die lasagne uit die vrieskas en pak al die lae foelie uit. Plaas in die oorspronklike oondbak, bedek en laat oornag in die yskas ontdooi. Sodra dit ontdooi is, verhit die hele oondbak (bedek met foelie) in die oond teen 350 ° F tot dit weer borrelend is.
Om individuele snye te vries en te verhit: Sny die gebakte en afgekoelde oondbak in skywe en draai elke sny afsonderlik in foelie. Meng dit in 'n vrieskas en vries tot 1 maand. Ontdooi oornag in die yskas. Om dit weer te verhit, pak dit uit die foelie, plaas dit op 'n mikrogolfoond en verhit dit in die mikrogolfoond vir 'n paar minute tot dit borrelend is.
Vinnige wors en sampioen lasagne
Tydbesparende wenk: gebruik lasagne-noedels sonder kook en voorbereide sous in die lae van hierdie taai glorie. Dit sal u weeknag red van die gruwels van slegte pasta.
Die Sprucfe / Diana Rattray
Hierdie kitspotlasagne-resep word voorberei met beesvleis, mozzarella- en parmesaankaas, marinara-sous en noedels sonder kook, soos tradisionele lasagne in die oond. Die verskil is dat dit ongeveer die helfte van die tyd gereed is en dat u nie die kombuis sal verhit nie.
Hierdie resep kan tot 'n dag voor die tyd saamgestel en in die yskas gebêre word. Die oorblyfsels hou ook goed in die vrieskas: Pak individuele snye in perkamentpapierpapier en hou dit tot 'n maand in 'n vrieskas. Om te verhit, bak, nog steeds toegedraai in foelie, by 375 grade vir ongeveer 20 minute, of tot deurgaar.
Hou die oorblywende vleissous vir 'n ander gebruik, soos om met pasta te gooi vir 'n vinnige aandete, tussen aartappelbroodjies vir slordige Joes in te sit, of saam met gebakte eiers vir ontbyt.
Verhit in 'n groot pot 'n paar eetlepels olie oor medium hitte. Voeg die beesvleis en kalkoen by en sny dit in klein stukkies. Kook tot die vleis bruin is. Voeg die ui en knoffel by en kook nog 2 tot 3 minute.
Voeg die fyngemaakte tamaties, tamatiesous, tamatiepasta en water by. Meng deeglik, want die tamatiepasta is geneig om in een klomp te bly. Voeg agave, sout en peper by. Prut vir 'n uur en 'n half en roer elke 10 tot 15 minute om te voorkom dat die bodem brand.
Voorverhit die oond tot 375 F. Meng die ricotta- en eiermengsel saam.
Meng die gerasperde mozzarella en parmesaan. Hou 'n derde van die mengsel vir die bolaag. Voeg die gerasperde courgette en geel pampoen by die ander twee derdes.
Laai in 'n 9 x 13-inch pan: 1½ koppies sous, 1 laag noedels, 1/2 van die ricottamengsel, 1/2 van die kaas- en groentemengsel, 1½ koppies sous, nog 'n laag noedels, die laaste 1 /2 van die ricottamengsel, die laaste 1/2 van die kaas- en groentemengsel, 1½ koppies sous, nog 'n laag noedels, nog 1½ koppies sous en die voorbehoude mozzarella- en Parmesaan -mengsel.
Bedek dit met foelie, maak dit oop sodat dit nie by die kaas vassit nie. Bak 25 minute met die foelie, verwyder dan die foelie en bak nog 20 tot 30 minute tot die bokant goudbruin en effens bruisend is. Laat dit afkoel, en geniet dit dan!
12 gram ekstra-maer beesvleis of gemaalde ronde
1 pot van 26 gram geroosterde tamatiesous (of jou gunsteling pastasous)
1 14 blikkies tamaties in blokkies gesny
4 eetlepels gerasperde vars basiliekruid
1 houer vetvet ricotta van 15 gram
1 koppie gerasperde provolone of Italiaanse kaas
12 gekookte lasagne -noedels
1 pakkie van 8 gram 2 persent melkmozzarella, gerasper
⅓ koppie vars gerasperde Parmesaan, verdeel
Kook die beesvleis in 'n groot kastrol oor matige hitte, in klein stukkies, vir ongeveer 5 minute of tot daar geen pienk vleis oorbly nie. Voeg die knoffel by en soteer en braai vir 1 minuut. Voeg die pastasous, tamaties, asyn en 2 eetlepels basiliekruid by. Bring die mengsel tot kookpunt, verlaag die hitte en prut liggies vir 10 minute.
Voorverhit die oond tot 350 ° C. Meng die ricotta, provolone, 2 eetlepels basiliekruid, eier en fyngemaakte rooipeper in 'n klein bak. Plaas & frac34 koppie van die pasta-sous mengsel in die bodem van 'n 13-by-9-duim bakpan. Bedek met 3 gaar noedels en versprei dan 'n derde van die ricottamengsel eweredig oor die noedels. Besprinkel met 'n derde van die mozzarella en bedek met & frac34 koppie pasta-sous mengsel. Herhaal die lae en eindig met & frac34 koppie pasta-sousmengsel en die laaste 3 noedels. Smeer die res van die sous bo -oor, strooi die parmesaan oor en bedek met foelie.
Bak 30 minute ontbloot en bak 15 minute of tot bruisend. Haal uit die oond. Laat staan ​​15 minute voor opdiening. Versier met die oorblywende basiliekruid.
18 Heerlike nuwe maniere om lasagne te maak
U sou nooit raai deur na hierdie kaasgereg te kyk nie, maar elke sny het slegs 250 kalorieë.
Sit 'n nuwe draai op Taco Night deur die knapperige harde skulpe te verruil vir hierdie Mexikaanse-styl lasagne-resep.
Enigiets wat slegs 30 minute neem om te maak en kan ons in 'n braaipan kook, met ons name daaroor.
As u kaasliefhebbers in u gesin het, kan ons verseker dat hulle hierdie lasagne se kaassous direk van hul bord af lek.
Sit jou slowcooker aan die werk deur al jou lasagne-bestanddele in te gooi en jou Crock-Pot die res te laat doen.
Gooi dik snye eiervrug in hierdie lasagne vir 'n sappige, lekker gereg.
By hierdie partytjie-klaar dip kan al u gaste u smeek om die resep te deel.
Jou soektog na 'n vinnige en eenvoudige aandete gedurende die nag stop met hierdie heerlike variasie deur bloggers Kevin en Amanda.
Salsa, tacovleis, boontjies, mielies en olywe kombineer 'n heerlike, Mexikaanse gegeurde aandete.
Blogger Corey se sop kan maklik in 'n vegetariese gereg verander word deur gemaalde beesvleis en beesvleis sous te verruil vir vegetariese krummels en groentebouillon.
In plaas van die tradisionele metode om lasagne -noedels te gebruik, maak individuele porsies deur u vulsel op lasagnevelle te plaas en dit dan op te rol.