Romerige perske en heuningpopies - Ongewone resepte - 2020
Het u opgelet dat die dae korter word? Ek en Cookie is vroeër by die deur uit vir ons aandwandeling, en ek skarrel om die somerresepte op my lys af te kyk terwyl ek nog kan.
Perskes is nou so plomp en soet; popsicles moes gebeur. Ek het twee voëls met een klip doodgemaak met hierdie perske-popsicles. Hulle is super eenvoudig - bestaan ​​uit geroosterde perskes, heuning en jogurt - en hulle smaak net soos u sou verwag. Heerlik, vrugtig en romerig.
Hierdie popsicles is ultra romerig omdat ek die perskes gebraai het om soet te wees, wat die waterinhoud verminder terwyl hulle soet geur gekonsentreer het, en ook gekies het vir 'n volvet jogurt. As ek praat, elke keer as ek volvet-jogurt in 'n resep spesifiseer, kry ek vrae of u eerder 'n lae-vet-jogurt kan gebruik. As u yoghurt met laer vet in hierdie resep gebruik, wat minder vet en meer water het, kry u ysige popsicles.
Dit gesê, as u nie my heeltemal bisarre, naels-op-'n-swartbordagtige afkeer van ysige popsicles deel nie (ook ingesluit: die geluid van ys wat teen ys vryf, vertel my asseblief dat ek nie die enigste is nie), jy kan voortgaan om 'n paar met lae-vet jogurt te maak.
Egter! As u bekommerd is oor vetinhoud, sou ek argumenteer dat a) dit redelik groot, drie-ons lekkernye is, en, b) volvet-jogurt steeds nie daardie hoog in vet of kalorieë. Ek kyk nou na die houer en ongeveer 'n derde van die kalorieë kom uit vet, wat nie naastenby swaar room is nie en nog minder is as u gemiddelde kaas. Dit bevat ook baie proteïene. Vir 'n suiwelvrye weergawe, probeer die jogurt volvette klappermelk vervang.
Voordat ek gaan, het ek nou die dag die kans gekry om met Gabriel van The Dinner Special te praat. Hy het ons gesprek in 'n podcast en 'n YouTube-video verander en dit ook getranskribeer! U kan hier luister, kyk / lees, eep! Hy het ook al 'n klomp ander bloggers ondervra, sodat u dalk nuwe blogs sal vind om van te hou terwyl u daar is.
Opbrengs: 8 popsicles (totaal 24 onse) 1x
Heuningversoete perske-popsicles gemaak met jogurt en geroosterde perskes! Hierdie koue, romerige lekkernye is ideaal vir die somer. Hulle is ook gesond. Resep lewer agt 3-ons-popsicles.
1 pond ryp perskes (ongeveer 3 medium), geskil en in ½ duim wye wiggies gesny
6 eetlepels heuning, verdeel
2 koppies vol vet / volmelk-jogurt (gewone of Griekse)
1 eetlepel suurlemoensap (ongeveer 1 klein suurlemoen, versap)
Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit. Voer 'n afgeronde bakplaat met bakpapier uit. Plaas perskes in skywe gesny op die bakplaat en gooi dit sag met 2 eetlepels heuning en 'n skeut sout. Rangskik die perskes in 'n enkele laag. Rooster vir 30 tot 40 minute, terwyl jy halfpad roer, of totdat die perskes sag en sappig is (kyk veral na die rande).
Meng die jogurt, ¼ koppie heuning, suurlemoensap en vanielje-ekstrak in 'n medium bak terwyl die vrugte rooster. Voeg gerus nog heuning of vanielje-uittreksel by wat by u smaakkliere pas. Plaas die mengsel in die yskas sodat dit koel bly.
Laat die perskes afkoel en skraap dan die perskes en al hul sappe in die bak jogurt. Gebruik 'n groot lepel om die mengsel saggies saam te vou.
Gebruik die lepel om die jogurtmengsel in die popsicle-vorm oor te dra. U moet dalk die perskes in die vorms afdruk, maar hulle moet nie te veel baklei nie. Sit popsicle-stokkies in en vries vir minstens vier uur.
As jy gereed is om die popsicles uit te spring, moet jy ongeveer tien sekondes warm water rondom die vorms laat loop en die popsicles saggies verwyder. Geniet dadelik.