Eenvoudige maniere om pampoen by die aandete in te sluit - Nuutste resepte - 2022
Warm resepte om deur die winter te kook met die seisoenale kalebas
U weet van pampoenkoekies en pampoenbrood, en u het beslis pampoenpastei geniet. Maar het u besef dat daar ongelooflike resepte is wat pampoen neem en dit in 'n heerlike maaltyd verander?
Klik hier om eenvoudige maniere te sien om pampoen by die ete in te sluit
Die heerlikheid van 'n pampoen spesery latte eenkant, hartige pampoengeregte kan vertroostend wees sodra die koue weer deurkom, met hul herfsmaak en gladde tekstuur. Ons het 'n dosyn ongelooflike pampoenresepte saamgestel, van Pumpkin Enchiladas tot Pumpkin Mac and Cheese, sodat u dit kan lees, resepte met 'n helder kleur en geur. Selfs pasta word opgeknap met 'n bietjie pampoengeur.
Kyk na hierdie ongelooflike pampoenresepte (wag net tot jy die veganistiese pampoenpizza probeer, perfek met 'n paar salieblare en 'n bietjie suurlemoen) en verander aandete vanaand in 'n herfsmaal, met aangename voorgeregte soos pampoenpeper wat selfs die klein kindertjies sal geniet.
16 maniere om groente te eet vir ontbyt
U besluit om meer groente te eet. Dit is bewonderenswaardig en die moeite werd. Selfs as u vir middagete en aandete produkte eet, kan dit meer afskrikwekkend wees as om u persoonlike kwota te bereik. Maar slaan aan die begin van u dag 'n porsie of twee uit, en u is goed op pad. Ons deel 16 idees om groente in u oggendroetine in te sluit, plus die beste resepte vir gesonde frittatas, ontbytburrito's, bakkies, roosterbrood en meer.
Kook die wors in 'n stewige 12-duim-pan oor medium hitte en sny dit in klein stukkies met 'n houtlepel, tot meestal bruin, 6 tot 8 minute. Druk die wors na die rand van die pan en voeg die olyfolie by as die middel van die pan droog is (dit hang af van die hoeveelheid vet in die wors). Voeg die ui by en kook tot goudbruin en die wors goed bruin is, sowat 8 minute. Roer die pampoen, wyn, knoffel en marjolein by en kook tot die wyn verdamp, 3 tot 4 minute. Voeg 3/4 koppie sous by en kook tot die pampoen amper sag is, ongeveer 8 minute. Voeg die boerenkool en die oorblywende 3/4 koppie sous by, bedek en kook tot die pampoen en boerenkool sag is, ongeveer 4 minute.
Kook intussen die pasta in die kookwater volgens die aanwysings op die verpakking tot al dente. Bespaar 1/2 koppie pasta water en dreineer dan goed. Voeg die pasta by die pan met genoeg van die pastawater om die pasta en groente mildelik te bedek. Roer die Parmigiano by en geur na smaak met sout en peper. Bedien met ekstra Parmigiano.
Beste pampoen vir pampoensop
Gebruik enige tipe eet pampoen jy wil OF botterskorsie (wat genoem word botterskorsie pampoen in Australië). MOENIE Halloween-kerfpampoen gebruik wat gebruik word om Jack-O-Laterns te maak nie. Alhoewel hulle eetbaar is, is dit nie so lekker nie!
VS: suikerpampoen of botterskorsie.
Australië: algemene ideale tipes is Jap/Kent, Jarradale, Queensland Blue of Butternut Pumpkin (wat in die VSA botterskorsie genoem word)
As jy nie 'n fan is om pampoen te kap en af ​​te skil nie, probeer dan my geroosterde pampoensop!
1 1/2 pond vellose, ontbeende hoenderdye, in 1 1/2 duim stukke gesny
1 blikkie garbanzobone (kekerertjies) sonder sout bygevoeg, afgespoel en gedreineer
1 blik van 14,5 gram kan natrium-hoenderbouillon verminder
1 14,5-ons kan gebraaide tamaties in blokkies sonder sout bygevoeg word
1 koppie gekapte rooi soetrissie (1 medium)
4 teelepel chilipoeier
1 1/2 teelepel gedroogde oregano, fyngedruk
Gesnyde vars pietersielie en/of warm sous (opsioneel)
3. Kerriesop Maak romerige pampoensop (nr. 1), laat die pampoentaart -speserye weg. Rooster 2 eetlepels kerriepoeier in 1 eetlepel botter, voeg by die sop saam met die sap van 2 lemmetjies. Bedek met gewone jogurt en koriander.
14. Gnocchi Meng 2 koppies koue oorskiet pampoen kapokaartappels (nr. 12) met 1 eier en 1 1/4 koppies meel. Rol op 'n meelbestrooide oppervlak in toue en sny in 1/2 duim stukke. Kook in kookwater totdat dit dryf. Bedek met botter en gerasperde parmesaan.
30. Franse roosterbrood Sny 'n sak in die kant van 4 dik snye challah. Maak Pampoenroomkaas (nr. 29) en stop 2 eetlepels in elke sak. Klits 4 eiers, 1 koppie half-en-half, 1/4 koppie esdoringstroop en 1/4 teelepel pampoentertkruid, voeg die brood by en week 1 minuut. Kook in 'n warm gesmeerde pan tot goudbruin.
31. Pannekoeke Klits 1 koppie melk, 1/2 koppie pampoen, 2 eetlepels gesmelte botter en 2 eiers. Sif 1 1/2 koppies meel, 2 eetlepels suiker, 2 teelepels bakpoeier, 1 teelepel pampoenpastei en 1/4 teelepel kosher sout by die melkmengsel. Kook met 1/4 koppie in 'n warm gesmeerde pan tot goudbruin.
32. Hawermout Prut 1 1/2 koppies afgeroomde melk, 1 koppie hawer en 1/2 koppie pampoen, 1 minuut. Roer 2 eetlepels bruinsuiker, 1 eetlepel botter, 1/2 teelepel pampoentaart speserye en 'n knippie sout by.
33. Yoghurt Klits 1 koppie vanielje Griekse jogurt, 1/4 koppie pampoen en 1/4 teelepel pampoentert speserye.
34. Smoothies Puree 1 koppie elke vanielje -jogurt, pampoen en ys, 1 piesang, 2 eetlepels heuning en 1/2 teelepel pampoentaart. Giet in 2 glase.
35. Appelsous Prut 4 gekapte appels, 1 koppie water, 1/2 koppie elke suiker en pampoen, die sap van 1 suurlemoen en 'n kaneelstokkie, roer af en toe, 12 minute. Mash met 'n vurk.
36. Mieliebrood Meng 1 koppie elke mieliemeel en meel, 2 eetlepels suiker, 2 teelepels bakpoeier en 1 teelepel kosher sout. Klits 1 koppie elke pampoen en melk, 2 eiers en 3 eetlepels gesmelte botter, roer by die mieliemeel-meelmengsel. Vou 1 koppie gerasperde peperbottel in. Smeer dit in 'n warm-geoliede 10-duim-gietysterpan. Bak by 400 grade F, 30 minute.
37. Focaccia Meng 3/4 koppie pampoen, 1 eetlepel olyfolie en 1 teelepel gekapte roosmaryn. Strek 1 pond pizzadeeg tot 10 by 12 duim bo met die pampoenmengsel, gerasperde parmesaan en meer roosmaryn. Bak 8 tot 10 minute op 'n voorverhitte pizzasten by 450 grade F tot goudbruin.
38. Vinnige brood Klits 1 koppie pampoen, 2 eiers, 1 gesmelte botter, 1/2 koppie suurroom en 1 teelepel vanielje. Meng 1 1/2 koppies meel, 3/4 koppie suiker, 2 teelepels pampoenpastei, 1 teelepel bakpoeier en 1/2 teelepel elke koeksoda en sout. Bak in 'n geoliede 9-by-5-inch broodpan by 350 grade F, 1 uur.
39. Cran-Nut Muffins Maak Pumpkin Quick Bread (nr. 38) en voeg 3/4 koppie elke gedroogde bosbessies en gekapte pekanneute by die beslag. Verdeel tussen 12 uitgevoerde muffinbekers, bak by 350 grade F, 25 minute.
WHB: maklike maniere om muurbal by jou daaglikse maaltye in te sluit
Verlede week het ek die basiese voorbereiding en gebruik van muurbal met u gedeel. Aangesien pampoen meer voeding bevat as aartappels of basiese brood, wil ek 'n paar resepte deel wat pampoen op 'n lekker en gesonde manier kan vervang. Hierdie resepte is 'n uitstekende manier om kinders (of volwasse skeptici) op ​​'n aangename manier voor te stel. Daar is heel moontlik 'n paar ander seisoenale lekkernye by Kayln's Kitchen vir Weekend Herb Blogging wat sommige groente -haters kan lok om iets te probeer.
Die eerste resep is 'n plaasvervanger vir patat. Persoonlik kan ek nie wag as ons plaaslike kitskosketting patatfrites en pampoenskommels uitpomp nie. Burgerville is bo die gemiddelde kitskos geprys, so ek gaan net daarheen vir hierdie seisoenale bederf. Deur die huis op te knap en die CSA -plaasaandeel in te koop, het die begroting vanjaar 'n bietjie stywer geword, en deur my eie pampoenpampoentjies en pampoenmilkshakes tuis te maak, het ek die drang 'n bietjie afgeweer. As u 'n hamburger byvoeg, maak dit 'n all-Amerikaanse herfsete. O, so lekker en lekker!
1 pampoen van jou keuse - Botterskorsie of delikate maak dit makliker om te vorm (medium kan 2-3 mense bedien)
1/2 t gemaalde komyn
Voorverhit die oond tot 425 F. Sny, ontpit, skil en sny die pampoen in stukkies 1/2 duim.
Op 'n bakplaat sonder kleefmiddel, gooi net die goeie ou metaalweergawe die komyn, sout en peper saam met genoeg olie om die patat te bedek. As dit nie goed bedek is nie, kan dit brand en minder eweredig kook. Versprei in 'n enkele laag.
Rooster tot vurk sag en effens pap is. 45 minute tot 'n uur. Kyk noukeurig. As u dit ongelyk sny, moet u moontlik die patat wat voor die ander klaar is, verwyder.
U kan die geure versterk met koriander en/of lemmetjiesap.
Wat sou hierdie suidelike meisie nog wou hê? Nog 'n gunsteling - Squash koekies! As u nie geweet het dat ek uit die suide kom nie, moenie bekommerd wees nie. My man sukkel ook om tred te hou. Ek het al baie plekke gewoon en ek is bly om die Noordwes nou tuis te noem. Sommige suidelike trooskos help my egter om die reënseisoen uit te steek. Pampoen verhelder altyd 'n vaal dag, en as jy iets so lekker soos gebraaide hoender met kaasaartappels bedien. Hierdie oranje koekies pas by die dekor en 'n paar kieskeurige eters. Aangesien ek skynbaar nie 'n koekiesnyer kan vind waarvan ek baie hou nie, maak ek hierdie oulike koekiespunte van 1 duim.
1 3/4 k alledaagse meel
2 1/2 t bakpoeier
6 T verkoelde ongesoute botter, in klein stukkies gesny
3/4 k verkoelde muurbalpuree (sien resep)
1/3 k karringmelk of 1 t wit asyn en melk om die 1/3 c te vul
Ek het net pampoen in my tuin - maar baie daarvan. (Ek tel nie die akkerpampoentjie nie - ons eet dit te vinnig om enige konservering te doen). Ek hoop om handel te dryf met 'n buurman wat net botterskorsie het. Ek kan altyd meer resepte gebruik. dankie ..
Wat 'n goeie post. Ek hou van die geluid van die "patat" wat met botterskorsie gemaak word. Natuurlik hou ek van alles wat met botterskorsie gemaak word. Ek hou van hulle almal, maar botterskorsie is my gunsteling.
Puik resepte. Ek maak al squash patat, maar ek het nog nooit squash beskuitjies gemaak nie. Ek is uit die Suide en dit klink vir my wonderlik!
Ek gaan hierdie koekies dadelik probeer. Die resep lyk fantasties. Dankie.
1. Maak souse met pampoenpitte
U kan die pampoenpitte met ander bestanddele van u sous maal en die goedheid van die sade by u bykos voeg. Pampoenpitte smaak die lekkerste in pestosous en tartaarsous.
Pestosous met pampoenpitte
2. Bedruip oor slaaie
Sprinkel geroosterde en deurmekaar pampoenpitte oor slaaie om hul voedingswaarde te verhoog. Die slaai sal bevredigend wees en die romerige tekstuur van die sade sal die behoefte aan 'n romerige slaaisous uitskakel.
3. Meng smoothies by
Hierdie een is die beste truuk om die sade in te sluip. Voeg 'n handvol pampoenpitte in die blender saam met ander bestanddele. As die smoothie gemaak is, weet u nie eers of die sade werklik daar is nie.
Smoothie met pampoenpitte
4. Voeg in nageregte
Nageregte kan ook gesond wees. Gee 'n blaaskans vir amandels en cashewnoten en verfris jou nageregte met 'n bietjie geroosterde pampoenpitte. Behalwe vir sagte romerigheid, sal dit ook 'n gesonde inhoud by die gereg voeg.
Pampoenpitte in nageregte
5. Eet as 'n peuselhappie
Pampoenpitte het 'n neutrale smaak, maar dit kan versterk word deur 'n bietjie speserye en ander kos by te voeg. U kan 'n pampoenpitte snack maak deur dit te rooster en uie, tamaties, sout en peper daarby te voeg. Rond die gereg af met 'n knippie fyn suurlemoensap. Dra hierdie peuselhappie saam na die werk of geniet dit in u gemak.
Pampoen is 'n ligte afrodisiacum en 'n kragtige anti-inflammatoriese vrug. Sy sade dra die verskillende eienskappe van die vrugte. Pampoenpitte bevat 'n paar natuurlike olies wat immuniteit opbou en die liggaam die hele dag aktief hou.
U benodig slegs vier bestanddele, insluitend ingemaakte pampoen, om 'n heerlike gesmelte kaasdip te maak wat binne 10 minute bymekaarkom. Probeer dit vir u volgende gesinsbyeenkoms of partytjie vir 'n speletjie, of gebruik dit as 'n vinnige voorgereg.
Meng Velveeta -kaas, Rotel -tamaties, ingemaakte pampoen en pittige pepers. Probeer dit voor opdiening en voeg ekstra warm sous na smaak by. Versier met pepitas of snye paprika. Bedien met tortillaskyfies en crudités.
Pampoen Spice Blondies
Die laaste resep wat ek gemaak het, is geïnspireer deur The Healthy Maven's Pumpkin Spice Blondies. Dit was die perfekte manier om 'n lang kookdag af te sluit. Hulle was warm, fudgey, soet en 'n maklike herfsbehandeling.
Net soos die pannekoeke, het ek die nat en droë bestanddele in aparte bakke gemeng en pampoen speserye met kaneel vervang.
By die nat bestanddele het ek 'n eetlepel pampoenbotter bygevoeg.
Nadat ek die nat en droë bestanddele saam gemeng het, het ek 'n gekapte Ghirardelli 72% donker sjokoladestafie ('n veganistiese luukse) bygevoeg en die beslag in 'n 9x9 -bakpan gesmeer wat met klapperolie gesmeer is.
Die moeilikste van hierdie resep was om dit vir 25 minute te laat bak en die heerlike geur uit die oond te verduur. Hierdie blondies het my hele woonstel na heerlike, soet kaneel laat ruik.
Nadat hulle klaar gebak het, het ek dit 10 minute lank afgekoel en in 9 groot blokkies gesny en een met 'n koue glas amandelmelk en ekstra pampoenbotter verslind. Oor die algemeen was hierdie blondines ryk en sjokolade, met die perfekte hoeveelheid pampoen en kaneel om jou te laat voel asof jy in 'n stapel blare by 'n pampoenvlek sit.