Kokos Quinoa resep - Nuutste resepte - 2022
Hierdie resep, met sy dubbele dosis klapper, is 'n quinoa-wisselaar.
1 eetlepel suiwer klapperolie
1½ koppies quinoa, goed afgespoel
1 13,5 oz. blik onversoete klappermelk
Verhit olie in medium kastrol oor matige hitte. Voeg quinoa by en kook, roer gereeld tot goudbruin, ongeveer 5 minute. Voeg klappermelk, sout en 1½ koppies water by en roer om te meng. Bring tot kookpunt; verminder hitte, bedek en laat prut tot quinoa sag en vloeistof verdamp is, 20-25 minute. Laat 10 minute sit. Pluis met 'n vurk.
Kalorieë (kcal) 300 vet (g) 19 versadigde vet (g) 14 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 29 dieetvesel (g) 4 totale suikers (g) 0 proteïene (g) 7 natrium (mg) 330 Beoordelingsafdeling Baie goed . Die enigste verandering wat ek gemaak het, was om die sout te halveer, en dit was reg.
Slow Cooker Kokos Quinoa Kerrie
Moet u laat werk en het u nie tyd om aandete te maak nie? Stadige oond tot die redding. Is u nie lus om ure by die stoof deur te bring om noukeurig na u pot te kyk om seker te maak dat dit nie kook of brand nie? Stadige oond tot die redding. Wil u die maklikste, mees eenvoudige ete ooit maak? Stadige oond tot die redding.
Bespeur u 'n tema hier? Ja, stadige kookkuns kan redelik wonderlik wees. Tydbesparend, maklik en minimaal voorbereiding (en maak skoon daarvoor).
In my huis is hulle egter 'n totaal onderbenutte hulpmiddel. Ek dink dit is slegs die vierde of vyfde keer die hele winter dat ek my slow cooker gebruik en ek maak nie 'n grap nie, elke keer as ek dit uittrek, sê/skree ek vir myself, en#8220 Waarom gebruik ek dit nie? MEER ALTYD! "
Geroosterde Kokos Quinoa Ontbytkoekies
Ek het die afgelope paar dae iets moois vir jou getoets: quinoa -ontbytkoekies.
Ek is seker jy het voorheen hawermout -ontbytkoekies gesien en miskien selfs self gemaak, maar ek wou dit nog 'n gesonder draai gee deur quinoa -vlokkies by te voeg.
Quinoa -vlokkies is een van my gunsteling maniere om quinoa te gebruik, veral in ontbytkos. Hulle maak nie net lekker warm graan nie (onthou jy my Blueberry Breakfast Quinoa?), Maar dit is ook 'n belangrike bestanddeel in my glutenvrye bosbessiepannekoeke, wafels, muesli en nou koekies.
Ek vind dat quinoa -vlokkies 'n uitstekende alternatief (of aanvulling in hierdie geval) vir hawer is. Vir diegene wat sensitief is vir hawer, kan jy dikwels quinoa -vlokkies in die plek daarvan gebruik. Maar ek hou ook van quinoa -vlokkies, omdat dit in teenstelling met hawer nie die resep swaar laat voel nie, en dit voeg net 'n bietjie meer proteïen by.
Hierdie Toasted Coconut Quinoa Breakfast Cookies het my obsessie met nagereg vir ontbyt afgeskop. Sedert ek hierdie resep gedeel het, het ek sedertdien NEGE ander geure geskep, waaronder Chunky Monkey Quinoa -ontbytkoekies, wortelkoek -quinoa -ontbytkoekies en Blueberry Muffin Quinoa -ontbytkoekies, wat toevallig my top drie gunstelinge is.
En dit is die perfekte manier om u dag te begin. Ek bedoel, in die eerste plek, dit is koekies, so daar is een rede om verlief te raak. Wie wil nie voedsame en heerlike koekies vir ontbyt kan eet nie? Omtrent 'n droom wat waarlik vir u waar geword het.
Hierdie resepte is vol tonne gesonde lekkernye. Hulle benodig geen meel waarvan ek hou nie, en begin met 'n basis romige kasjoebotter, wat versoet is met plaaslike heuning en 'n te ryp piesang, dan gemeng met 'n kombinasie van taai hawer, ligte quinoa -vlokkies, geroosterde klapper en omega-3 gepakte chia sade.
Maar laat u nie die eenvoudige lys van bestanddele mislei nie.
Hierdie koekies is smaaklik, ryk en vol vesel, komplekse koolhidrate en gesonde vette. So basies sal hulle u aanspoor en u die hele oggend vol hou. Boonop maak hulle 'n wonderlike ontbyt onderweg, so maak 'n groot porsie vanaand en eet die res van die week vir ontbyt!
Beoordeel hierdie resep
(4 stemme, gemiddeld: 4.00 uit 5)
Riz op 21 Februarie 2020 om 06:12 Antwoord
Dit is baie frustrerend om nie die hele resep te vind nie. U plaas die lys bestanddele, maar niks anders nie. Waarom lesers deur hoepels laat spring om dit te vind. Dit is baie irriterend om te blaai deur 'n ton advertensies, sonder sukses. Hou dit alles op een plek. Ek het nog steeds nie die volledige resep vir 'n gesonde Thaise quinoa -bak gekry nie
Chris Freytag op 13 April 2020 om 14:36 ​​Antwoord
Haai daar! Jammer om te hoor dat jy 'n slegte ervaring gehad het. As u op die groen sirkel in die regter boonste hoek van die resepkassie klik, neem u die volledige instruksies!
Framboos Kokos Quinoa Pap
Verveel van hawermout op die roete? Met hierdie ontwaterde quinoa -pap vol frambose, amandels en klappermelk sal u weer uitsien na ontbyt!
Hawer wat vinnig kook, het moontlik hul pasmaat ontmoet! Hierdie ontwaterde quinoa-pap kon vinnig op die roete gaargemaak word, het ons volledige proteïene aangebied om ons dag te voed en het ons 'n broodnodige blaaskans van die tekstuur van hawermout gegee. Hierdie resep gaan beslis 'n groot draai by ontbyt vir rugsakreis!
Ons was geïnteresseerd in die ondersoek van alternatiewe korrels vir ons rugsakontbyt (hawermout, dit is nie u nie, dit is ons) en quinoa het ons altyd gewek. Dit is 'n veelsydige graan met baie goeie voedingskwaliteite, maar dit het wel 'n paar nadele.
Om die quinoa reg te doen, moet dit vooraf gespoel en gedreineer word. En selfs dan kan dit nog tot 20 minute neem om te kook. Niks daarvan gaan saam met ons vlieg as ons gaan rugsak nie. Maar gelukkig is daar 'n ander manier!
As u die quinoa tuis kook en dit dehidreer, kan u al die tydrowende voorbereidings op die roete oorslaan en die kooktyd drasties verminder.
Ons het hierdie resep ontwater met behulp van ons Nesco Dehidrator, wat ons spesifiek gekoop het sodat ons by die huis kan begin dehidreer. Dit is 'n uitstekende begrotingsvriendelike opsie waarmee ons baie heerlike rugsakmaaltye kon maak. As u op soek is na ontwatering van voedsel om self te reis, is dit 'n goeie plek om te begin.
Deur die quinoa tuis te maak, kan u die smaak en tekstuur inskakel. As die regte geur/tekstuur in die dehidrator ingaan, weet u dat dit reg sal wees nadat u dit op die roete natgemaak het.
Aangesien quinoa nie baie dig of besonder veselrig is nie, dehidreer dit vinnig binne ongeveer 6-8 uur (in teenstelling met sommige maaltye wat 10-12 uur kan duur). Die ander goeie ding is dat u dit nie kan "te veel" dehidreer nie, dus hou dit gerus oornag.
Voorgekookte ontwaterde quinoa is slegs een deel van die vergelyking. Ons het ook klappermelkpoeier, gesnyde amandels en gevriesdroogde frambose by die mengsel gevoeg. Dit word gelyktydig gaar en kan binne 8 minute geëet word.
Ons het hierdie ontwaterde quinoa-pap geëet terwyl ons die Trans-Catalina-roete in Kalifornië gestap het. As u belangstel om meer te lees oor die Trans-Catalina-staptog, kan u hier die volledige artikel hieroor lees.
Dus, as u op soek is na 'n alternatief vir hawer vir u volgende rugsakreis, probeer hierdie ontwaterde quinoa -resep!
Kokosbessie Quinoa skerp
4 koppies gekapte appels (ongeveer 8 appels, afhangende van die grootte)
2 koppies bevrore wilde bloubessies
1 koppie appel- of bessiesap
1/4 teelepel ongebufferde vitamien C -kristalle, opsioneel
1 koppie klappervlokkies
1/2 koppie gerolde quinoa -vlokkies
1/2 koppie pampoen- of sonneblomsaad
1/2 koppie pekanneute
1/2 koppie amandels of haselneute, gekap
1/2 koppie klapper suiker
1 teelepel gemmerwortelpoeier
1/2 teelepel grys seesout of pienk rotssout
1/2 koppie klapperolie
Voorverhit die oond tot 250 ° C (120 ° C).
Meng die gekapte appels, bevrore bessies, sap, kaneel en vitamien C -kristalle in 'n 8 koppie (2 L) oondbak.
Meng amandels, quinoa -vlokkies, neute, sade, speserye en sout in 'n groot bak. Voeg die klappersuiker en olie by en roer tot net gemeng.
Smeer bo -oor die vrugte.
Bak 1 uur en 20 minute totdat die bolaag begin bruin word. Bedien warm.
Bespaar geld deur u huis in sonkrag te omskep. Bereken jou spaargeld.
Kokos-amandel ontbyt Quinoa
Noudat die somer hier is, is een ding wat ek regtig geniet, my oggende nie so haastig nie. U hoef nie meer skoolmaaltye te maak nie, kinders aan te trek en na die bushalte te jaag. Alhoewel ek nog baie moet doen elke oggend, het ek 'n bietjie meer tyd vir dinge soos ontbyt. 'N Paar jaar gelede is ek en Kate na die Thermador -hoofkwartier en daar het ons 'n dag saam met sjef Brad, die koning van graan, deurgebring. Ons het 'n heerlike ontbyt geëet en een van die dinge wat sjef Brad gemaak het, was 'n warm volgraan. Ek het later na die resep gekyk, en dit bevat 9 verskillende korrels, waarvan ek die helfte nog nooit gehoor het nie, maar dit was so goed. Hy bedien warm bakkies en dan kan ons dit met verskillende soorte melk, vars bessies en amandels bedek. Die gereg, wat ek na al die tyd nog onthou, was die inspirasie hier, maar ek wou dit 'n vinnige en maklike resep maak, en met bestanddele wat 'n bietjie meer toeganklik was. Ek hou baie van hawer van staal, maar ek haat hoe lank dit neem om te kook, en my kinders is nie te lus vir die knapperige tekstuur nie. Quinoa het 'n tekstuur wat baie nader aan hawermout is, so dit werk buitengewoon goed in soet geregte. As 'n wettige "superkos" quinoa is 'n porsie met 'n hoër proteïeninhoud as enige ander graan, en dit is voltooi proteïen, wat beteken dat dit 9 essensiële aminosure bevat. Dit is ook ryk aan vesel en het 'n lae glukemiese indeks. Dit klink na 'n goeie ding om te ontbyt, reg?
Quinoa, soos rys en pasta, absorbeer vloeistof terwyl dit kook, sodat u die graan kan smaak tydens die kookproses. Net soos ons soms sous en geurmiddels gebruik om rys en pasta te kook, hier gebruik ek klappermelk. Vir resepte soos hierdie gebruik ek altyd klappermelk uit 'n karton, wat u in die suiwelafdeling van die kruidenierswinkel kan vind. Dit het 'n dunner konsekwentheid as selfs ligte geblikte klappermelk, en is ook gewoonlik laer in vet en kalorieë. As u bekommerd is oor die aankoop van 'n hele karton, is dit eintlik ongeveer dieselfde prys as 'n blikkie, en dit is lekker op graan en in smoothies. U kan dit ook gebruik om klapperrys saam met hierdie resep te maak!
Plaas net u afgespoelde en gedreineerde quinoa in 'n pot en voeg die klappermelk in plaas van water. Ek beveel aan dat jy 'n pot gebruik wat effens groter is as wat jy dink jy nodig het, want die kokosmelk borrel baie tydens kook.
Ek voeg ook 'n tikkie bruinsuiker by vir soetigheid en 'n bietjie amandelekstrak. Die uittreksel gee nie 'n groot hoeveelheid geur nie (u kan meer byvoeg of later in die kookproses byvoeg vir 'n sterker geur), maar ek vind dat dit die ander geure in hierdie gereg versterk en 'n sagte soetheid gee.
Nadat die mengsel tot kookpunt gekom het, verminder dit tot 'n lae prut en bedek die pot. Aangesien klappermelk 'n dikker konsekwentheid as water het, wil u dit 'n paar keer roer tydens die kookproses, en as u agterkom dat die klappermelk te veel (en uit u pot) uitborrel kan die deksel kraak. PS – ignoreer my vuil stoofplaat.
U wil die quinoa kook totdat die meeste vloeistof geabsorbeer is en die quinoa sag is. Omdat dit 'n ontbytgraan is, is dit goed om daarmee te speel en meer vloeistof by te voeg as u dit nodig het. Aangesien ons die mengsel roer tydens die kook, verloor ons 'n bietjie van ons vog en teen die einde voeg ek soms 'n bietjie ekstra water of klappermelk by om dit lekker sag te hou. Ek hou daarvan dat myne 'n bietjie pap lyk, sodat jy die uwe ook kan aanpas soos jy daarvan hou.
As dit klaar is met kook, bedien dit warm. Voeg vars bessies, bietjie geroosterde klapper en 'n skeut koue klappermelk by.
Ek hou ook van 'n bietjie drup agavesiroop (of jy kan heuning gebruik) en 'n klein bietjie bruinsuiker (ek gebruik hierdie bruinsuiker -mengsel van Splenda).
Dit is vol goeie voedingstowwe en vermom as 'n lieflike oggendbederf.
Ek is mal oor die knars van groot klapperkokos. U word nutteloos sonder om regte neute daarin te sit. En die vars bessies gee 'n bietjie kleur en geur saam met al die gesonde anti-oksidante.
Nog 'n ding wat u kan doen om tyd te bespaar, is om 'n groot hoeveelheid quinoa te kook en in die yskas te hou. U kan soggens 'n enkele porsie uittrek en dit net in die mikrogolfoond verhit en dan al ons toppings byvoeg.
Ek doen dit vir myself, en ek het nie reguit vir die Golden Grahams gehardloop nie. Pragtig om na te kyk, heerlik om te eet, en goed vir jou binne en buite.
Vegetariese groen kokoskerrie met Quinoa
Voeg die quinoa en water in 'n mediumgrootte kastrol en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot laag en kook, bedek, vir 12 minute. Verwyder van die hitte en hou eenkant.
Voeg 2 eetlepels groente -olie by 'n groot pot oor medium hoë hitte. Voeg die eiervrug by en kook, roer af en toe tot dit begin sag word, ongeveer 10 minute. Haal die eiervrug uit die pan.
Voeg dieselfde olie en die shiitake -sampioene in dieselfde pan. Kook tot die sampioene bruin is, sowat 6 minute.
Voeg die klappermelk, water, kerriepasta, sojasous, lemmetjiesap, opsionele vissous, gemmer, knoffel en die gaar eiervrug by. Bring tot kookpunt, verminder dan die hitte tot medium laag en laat prut vir 5 minute.
Voeg die ui, peper en wortels in die pan en kook vir 2 minute. Roer die bok choy by en kook nog 2 minute. Verwyder van die hitte en roer die Thaise basiliekruid by.
Bedien die kerrie bo -op die quinoa.
Romerige Kokosmelk Quinoa Poeding
Ek hoop jou week begin goed. Ons het vanoggend begin met 'n bietjie reën, maar die son skyn, wat beteken dat ek my harige vriendin Lucy binnekort gaan stap. Ek hou daarvan om Lucy gedurende die dag te gaan stap, en sy is 'n goeie vriend en 'n stapmaat! Hier geniet sy hierdie somer 'n bietjie meer tyd!
Die somer neem my 'n bietjie uit my kombuis en ek is te besig om die weer te geniet, maar#8230
Ek is met quinoa in verskillende resepte geëksperimenteer. Verlede week het ek 'n romerige quinoa -poeding gemaak van ligte klappermelk, esdoringstroop en vanieljeboonpasta.
Ek het 'n lepel slagroom (die ware goed) en 'n paar vars plaaslike organiese bloubessies bygevoeg.
Ek het begin met 'n driekleurige quinoa wat ek geweek en gedreineer het om die bitter saponiene aan die buitekant van die quinoa-korrel te verwyder.
Ek het die klappermelk gekook en die quinoa bygevoeg en dan ongeveer 30 minute lank laat prut. Roer af en toe tot 'n romerige poeding konsekwent is. Moenie te gaar wees nie, anders word dit te droog en nie baie puddingagtig nie.
Ek gooi die mengsel in die yskas, en as dit afgekoel het, geniet ek hierdie lekkerte as 'n middagete. Quinoa (uitgespreek: keen-wah) is 'n uitstekende graan sonder gluten, magnesium en veselryke.
Kokos groente kerrie oor Quinoa
'N Voedende, aromatiese kerrie vol groente, kruie en speserye is een van die maklikste (en heerlikste) maniere om 'n gesondheidsbewuste leefstyl te ondersteun. Hierdie groente -kerrie -resep bevat baie geure met geurmiddels soos gemmer, knoffel en ui, plus die klassieke garam masala met speserye, wat tipies kaneel, baai, komyn, koljander, kardemom, naeltjie, chili en neutmuskaat bevat, alles in een gerieflike bottel! Daar is ook vitamiene en minerale van die patats, courgette en koriander.
PS: Voeg gerus ekstra groente of ander proteïenbronne by hierdie resep. Hoender pas goed saam met hierdie kerrie. En as u nie 'n spesiale dieet het wat dit verbied nie, smaak geel en rooi soetrissie ook hier heerlik.