In en om die huis: WORSROLLETJIES
Braai all vulsel bestanddele saam totdat totdat die vleis bruin verkleur. Laat afkoel.
Sif meelblom en sout saam. Vryf botter in tot dit lyk soos broodkrummels. Voeg eiergeel, suurlemoensap en genoeg water by om 'n hanteerbare deeg te vorm. Rol deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak. Plaas bietjie vleis bo-op deeg.
Smeer kante met eierwit. Rol op. Verf mengsel van geklitse eiergeel en melk bo-oor. Bak vir 45 minute lank in 'n voor-verhitte oond teen 180°C tot goudbruin. Sny in worsrolletjies.