skywe – Liplekker
Sny jou butternut in dik skywe – met skil aan. Smeer lekker homp botter op en knoffelvlokkies, sout en gemaalde swartpeper – sny ‘n ui in skywe en sit die skyf ui bo-op die butternut. Maak indeviduele pakkies. Maak pakkie toe met foelie en maak gaar op die kole of in die oond.
Author adminPosted on Jun 28, 2019 Aug 8, 2019 Categories Braai, Bykosse, Resepte, Vars GroenteTags braai, Butternut, Bykos, knoffel, lekker, maklik, skyweLeave a comment on BUTTERNUT SKYWE MET GARLIC
150 ml dik room
1 liter sagte vanieljeroomys
100 g okkerneute of pekanneute, grof gekap
Verhit die suurlemoensap, water en suiker stadig oor lae hitte, terwyl geroer word, tot al die suiker gesmelt is.
Verhoog die hitte en kook vinnig tot die mengsel ’n diep goue kleur kry.
Verwyder van die hitte en roer die room by.
Roer tot goed gemeng en voeg nou die botter by.
Wanneer die sous koud is, skep ’n bietjie daarvan in ’n goed gesmeerde broodpan wat met kleefplastiek uitgevoer is. Sprinkel neute oor. Skep roomys bo-oor en drup weer ’n goeie laag sous oor die roomys en dan nog neute. Herhaal dié lae en eindig met ’n laag roomys. Bedek en vries tot hard.
Om te bedien: Keer uit op ’n dien bord en sny in skywe.
Author Koekoes VorsterPosted on Feb 22, 2018 Apr 4, 2019 Categories Nageregte, ResepteTags brood, loaf, roomys, skywe, toffieLeave a comment on Toffie-en-roomysskywe
45ml (3 Tablespoons) Illovo White Sugar
5ml (1 teaspoon) vanilla essence OR almond essence
VANILLA GLACÉ ICING:
250ml (1 cup) Illovo Icing Sugar
A popular alternative to the puff pastry case is to use cream crackers – just as delicious, but without the baking.
1. Cut the pastry into two equal sheets and place onto baking paper. Prick the pastry a few times.
2. Chill the pastry and then bake it in a very hot oven (230ºC) for 10 minutes.
3. Leave to cool before filling.
1. Mix the cornflour with a little of the milk.
2. Heat the rest of the milk, sugar and salt to boiling point. Add the cornflour mixture, stir well and cook until thick.
3. Add the hot mixture to the beaten eggs, stir and heat together until the mixture just reaches boiling point. Remove from the heat and add the butter and flavouring.
4. Leave until well cooled and spread the filling on one crust, placing the other on top.
1. Mix the hot water and icing sugar. Add the salt and essence and beat until smooth.
2. Drizzle the icing over the tart and cut into squares just before serving.
Author adminPosted on Apr 10, 2015 Jun 19, 2018 Categories English, Nageregte, RecipesTags custard, skywe, slices, vlaLeave a comment on Custard Slices (1)
SJOKOLADESKYWE MET ROOMSOUS:
Dankie vir jou resep Okkie
40 g (80 ml) mielieblom
50 ml koue melk
450 ml kookmelk
250 g baksjokolade
18 g (30 ml) gelatien
30 ml (enkel mout) whisky
Voer ‘n broodpan uit met kleefplastiek. Meng die mielieblom, sout en 50 ml melk tot ‘n pasta. Voeg die kookmelk by en roer tot dik. Breek die sjokolade in klein stukkies en voeg by die mielieblommengsel. Roer totdat dit gesmelt het. Klits die eiergele by en voeg ‘n bietjie van die kookmengsel daarby. Voeg die res van die kookmengsel by en meng goed. Roer vir 2 minute oor lae hitte. Week die gelatien in koue water en laat dit oor kookwater smelt. Voeg by die sjokolademengsel en laat dit afkoel. Voeg die whisky by en meng. Klits die eierwitte totdat dit sagte punte vorm en vou by die sjokolademengsel in. Gooi die mengsel uit in die broodpan en laat dit oornag in die yskas stol.
Klits die room en voeg strooisuiker by.
Opdiening: Keer die sjokoladevorm uit en sny dit in dun skywe. Plaas ‘n sny op ‘n klein bordjie met room-sous om die sny.
Drup ‘n bietjie aarbeisous op die roomsous en maak patroontjies met ‘n peuselstokkie daarin.
Author adminPosted on Jun 5, 2014 Apr 10, 2019 Categories Beskuit en Stafies, ResepteTags room, sjokolade, skywe, sousLeave a comment on SJOKOLADESKYWE MET ROOMSOUS:
2 eetlepels (30ml) botter
3 eetlepel (45ml) korrelrige grondboontjiebotter
20 ml stroop
Smelt die donkersjokolade en roer 10ml van die botter daarby. Voer ‘n 28 x 18cm bakplaat met aluminiumfoelie uit. Smeer die donkersjokolade oor die foelie. Pak die helfte van die wafelbeskuitjies bo-op. Sny die koekies as dit nodig is sodat dit netjies pas en daar geen opening tussenin is nie. Verhit die kondensmelk, stroop en 20ml botter. Prut en roer tot die mengsel begin borrels maak. Kook die stroopmengsel vir nog drie minute, haal van die plaat af en roer die grondboontjiebotter by. Smeer oor die wafels. Pak die res van die wafels bo-op. Smeer die oorblywende sjokolade oor en sit in yskas tot hard.
Haal uit yskas sodra dit hard is en trek die foelie af. Smelt die witsjokolade. Sit die wafels op ‘n afkoelrak en drup die gesmelte witsjokolade oor. Sit in yskas tot hard. Draai die stukke om en drup die res van die witsjokolade oor die ander kant. Bêre in die yskas tot jy dit voorsit.
Author adminPosted on Dec 13, 2011 Apr 10, 2017 Categories Iets soet, Nageregte, Resepte, Wafels en plaatkoekiesTags neut, sjokolade, skywe, wafelLeave a comment on Sjokolade-en-Neut-Wafelskywe
Lekkerste Malvapoeding 237,697 views
Maklike Skons 53,093 views
Dirk se mielie tert 36,905 views
KLAPPERKOEKIES 32,043 views