Recipes – Lunchbox | Uitkyk
Chicken Recipes, Recipes - Lunchbox | 0 comments
4 to 6 Bread rolls (Buns)
6 Gherkins, sliced in length
50 g green olives, sliced in half
Cut open the bread rolls
Chop the chicken fillets in smaller cubes and mix with mayonnaise
Put lettuce, gherkins and olives on both sides of the rolls
Divide the chicken mixture between the rolls.
Recipes - Lunchbox, Veggies And Side Dish Recipes | 0 comments
Author: Johanè Neilson
600g Uitkyk witbrooddeeg, koud (Kry al die bestanddele by UITKYK)
200g Gekapte sampioene, gebraai
‘n Hand vol gerasperde Mozzarella
Rol die koue deeg op ‘n werkblad oop in ‘n groot reghoek. Smeer die pesto oor die deeg, strooi die sampioene, basilie en mozzarella eweredig oor en rol die deeg op in ‘n stywe rol. Gebruik ‘n skerp mes en sny die opgerolde deeg in 12 porsies.
Spuit die holtes van ‘n muffinpan met kleefwerende kossproei en sit ‘n deegspiraal plat in elke holte. Bedek met ‘n vadoek en laat rys in die pan tot dubbel die volume. (As jy yskoue deeg gebruik, sal dit effens langer neem om kamertemperatuur te bereik en te rys)
Voorverhit die oond tot 180°C. Bak die pizzarolletjies vir sowat 20 minute of tot gaar en uitgereis vol gesmelte kaas. Heerlik warm of teen kamertemperatuur.
Kaas en Marmitemuffins
Kaas en Marmite Muffins
5 00 ml (2 k) cheddarkaas, fyngerasper
10 ml (2 t) vars pietersielie, gekap
15 ml (1 e) Marmite
Sif koekmeel, bakpoeier, sout en rooipeper saam.
Roer ui, kaas en pietersielie by gesifte meelmengel tot goed gemeng.
Klits melk, olie en eiers saam tot goed gemeng.
Roer eiermengsel by meelmengsel tot deeg vorm. Moenie te veel roer nie.
Verdeel deeg tussen 12 muffinholtes wat met muffinpapiertjies uitgevoer is of goed
met kossproei gespuit is.
Bak vir 15 minute of tot gaar in middel wanneer jy dit met toetspen steek.
Bolaag: Smelt botter en Marmite saam in mikrogolf.
Steek gaatjies in muffins sodra dit uit oond kom en giet warm botteren- Marmitemengsel bo-oor sodat dit dadelik intrek.
Sit louwarm saam met botter en kaas voor.
Author: Kuier Combo Koningskos