Hoe om 'n gesin lekker en goedkoop te voed? - Nuttige wenke - 2021
Deesdae gaan die meeste salarisse in baie gesinne kos toe. En almal glo sekerlik dat as u die koste van hierdie artikel verlaag, dit tot die kwaliteit van u dieet sal lei. Maar dit is nie altyd waar nie.
As die kwessie van voeding rasioneel en redelik benader word, kan u aansienlik bespaar, terwyl u die mees gevarieerde en volledige daaglikse spyskaart het. Hoe? Nou sal ek jou vertel op grond van die ervaring van my familie en baie familielede.
Om mee te begin, sal ek natuurlik die onveranderlike en bekende reëls noem, maar ek kan dit nie anders as om te noem nie. Die heel eerste is koop onmiddellik produkte vir 'n week in groot winkelsentrums. Ongeveer 10% van die waarde daarvan sou u waarskynlik 'n voordeel oorgehou het vir brood en botter na die winkel naaste aan die huis. Die tweede reël wat gevolg moet word, is produk lys. Vir 'n paar Sondagwinkeltoere na die winkel kan u maklik bepaal wat by u weeklikse dieet ingesluit is. En u moet hierdie lys duidelik en sonder toegewings volg. Dit sal die versoekings vermy in die vorm van lekkernye wat nie u maag of u beursie benodig nie. En dit is raadsaam om slegs met 'n sekere hoeveelheid na die winkel te gaan.
Die volgende reëls geld vir die dieet self. Kom ons praat oor vleis. As gevolg van ons besighede is ons almal gewoond daaraan om kookkos te koop. Maar in goedkoop semi-afgewerkte produkte is daar baie groente-proteïene, preserveermiddels en geurmiddels; produkte van hoë gehalte is baie duur. U sal verbaas wees, maar dit sal goedkoper wees om die varsste vleis op die mark of in 'n betroubare winkel te koop, en nadat u die naweek 'n uur en 'n half deurgebring het, moet u kluitjies, vleisblokkies, gevulde kool en frikkadelle self uit gekookte maalvleis maak en dit met 'n vrieskas vul. Waarskynlik genoeg vir die volgende maand. Terloops, as u die vleis in die helfte saam met hoender neem, sal dit nie net die vulselkoste verminder nie, maar dit ook nog sagter en smaakliker maak.
Ek sal 'n bietjie daarvan vertel die hoender: hoenderpote en dye, hoenderpote en borste word nou afsonderlik verkoop. Hy het van die winkel en dadelik na die pan gebring. As u 'n hele aantal henne en braaikuikens in 'n supermark koop en self tuis sny, sal ongeveer 20% van hul koste apart in u beursie bly. Moenie vergeet om die gesnyde voël in pakkies te sorteer en te rangskik voordat u die vrieskas gooi nie. Handtekeninge op hulle sal glad nie seermaak nie: op die verpakkingsdatum kan u weet hoe gou u die produk moet kook, en die inskripsie oor die inhoud van die verpakking sonder om te ontdooi, sal u vertel wat binne is. Vlerke en dye is baie lekker in 'n gebakte vorm, trommelstokkies vaar goed in sop en filette in hoofgeregte. En uit die donker en onnodig, met die eerste oogopslag, hoendervleis, word 'n baie geurige en ryk hoenderkos verkry.
sop maar dit is glad nie nodig om van 'n hele stuk vleis te kook nie: onthou ouma se gaarmaakmetodes en koop bees- of varkvleisbene, en voeg gekookte hoendervleis by die reeds voorbereide sous. Na smaak en rykdom is dit nie minder as vleis sous nie. Dieselfde metode kan ook gebruik word vir die bereiding van pilaf, aartappels of kool. Varkvleis, beesvleis of lam, in klein hoeveelhede by hoender gevoeg, sal die smaak van die voorbereide gereg aansienlik verbeter. Glo my, dit sal smaak of jy 'n gereg met 'n kilogram suiwer vleis voorberei het.
Moenie vergeet nie vis. Dit is natuurlik baie goedkoper as vleis as dit nie salm, salm of forel is nie. En die voordele in die vorm van proteïene en minerale sal u liggaam nie minder nie. Van goedkoop witvis (kabeljou, peul, kudde en stokvis) kan jy maalvleis kook, waaruit jy weer vingers en viskoekies kan maak. Moenie pienk salm verdiskonteer nie - dit kan die goed gepubliseerde en baie duur Noorse salmsteaks vervang. In plaas van klaargemaakte konserves, wat ons ook hoofsaaklik koop as gevolg van gemak en tydbesparing, kan u self 'n effens gesoute haring of makriel maak deur self vars bevrore vis te koop.
op bykos vir tuisburgers, benewens gewone pasta en aartappels, kan u graan of peulgewasse bedien. Vir die verandering, maak 'n bygereg van groente. Kool van alle soorte (gestoofde, vars in 'n slaai, ingelegde), kaviaar van eiervrug, courgette of beet word baie goed gekombineer met vleis. Terloops, dit is raadsaam om alle groente per seisoen te koop. Dit is baie winsgewend om aartappels, uie, wortels en beet in die herfs by basaars en landboukoue aan te koop, waarin 'n kilogram groente letterlik 'n paar roebels kos. U kan dit vir die hele jaar op voorraad hou. Van die algemeenste kool, beet, wortels en radyse in die winter, kan u baie elegante en ongewone slaaie kook, wat 'n treffer op die feestafel sal word. En hoeveel vitamiene is daar!
Seisoenale koopreël is van toepassing op bessies en vrugte. Dit is baie winsgewend om vrugte te koop tydens die rypwording, en daar is baie meer vitamiene in hulle as in kweekhuis-aarbeie en appels of ander eksotiese vrugte wat uit verre lande gebring word. In die somer en herfs kan u konfyt van vars bessies maak (glo my, dit kan gedoen word deur enige, selfs nie baie ervare huisvrou nie), om later nie geld aan ingevoerde konfyt en konfyt te spandeer nie. Moet ook nie vergeet om die versamelde of aangekoopte bessies effens te vries nie. In die winter is dit heerlik om kompote en jellie te kook wat 'n dieet wat vitamiene bevat, verryk. Goed gevriesde bessies word ook vir soet gebak gebruik. 'N Pastei met kersies of frambose sal die hele gesin beslis saambring vir aandete!
Hierdie is maar net 'n paar van die beginsels van kruideniersware inkopies en huishoudelike besorgdhede wat u gesin se begroting aansienlik bespaar. Natuurlik het elke gesin hul eie smaak, sy eie reëls, en elke persoon tree op sy eie manier op. Maar ek dink dat sommige van die bogenoemde wenke, wat nie deur my uitgevind is nie, maar op myself getoets word, vir iemand nuttig sal wees.
4. Wanneer moet ek gaan inkopies doen?
Baie goedkoop dinge word buite die seisoen verkoop. Koop klere vir die winter in die somer en andersom. Daarbenewens het byna alle winkels verkope aan die einde van elke seisoen - dit is nie 'n sonde om voordeel daaruit te trek nie.
Koop slegs artikels as dit noodsaaklik is.
Die joernalis JoeInfoMedia Eva Kirts onthou dat goedkoop u nie net kan aantrek nie, maar ook u huis kan warm maak. Maak gereed vir die winter reg!
Kook ⇒ Groot gesinslys
boodskap TaniaZ »05 Desember 2006 18:44
Anders as baie ander dames- en gesinsforums, is iets van die tema kookkuns nie gewild op die Baie kinders nie. So, wat kook jy vir 'n week en vakansie, ma's met baie kinders? Of is daar nie tyd om uit te vind en die eenvoudigste voor te berei nie? En die geldelike probleem is waarskynlik nie die laaste nie.
En ek is ook geïnteresseerd in wat u gereeld koop in winkels soos AUCHAN of ander kettingwinkels, waardeur u 'n groot gesin vinnig, voedsaam, smaaklik en goedkoop kan voed. Dit is ook interessant dat iemand 'n lys met weeklikse aankope het.
Ek koop altyd AUCHANE hoenderfilet (meestal vir koteletjies), soms bevrore vis. VLEES is duur, en ys, wat goedkoop is (hoender insluit. Filet), het ek een keer 'n paar keer in my hande gekruip (ontdooi of verouder). Ek koop ook kaas (insluitende gesmelte kaas, 7 roebels elk, sowel as Auchanovsky Brie). Van die Auchanov-vonds - mayonnaise 8 bl. vir 250 g (Sloboda is beter en sonder bymiddels, maar weens 'n gebrek aan geld.) Daar is nog steeds Auchanov-visstokkies - ook iets goedkoop, amper die helfte van die gewone prys.
Kortom, ek wil graag verstaan ​​hoe die voeding van 'n groot gesin verskil, en ervaring opdoen
boodskap Kersboom »05 Desember 2006 19:11
Copyright 2021 \ Internet tydskrif hoe om alles te doen \ Anti-krisis lewens hacks: hoe om 'n groot gesin vir 'n pennie aan te trek