Wildcard string compare (globbing) - CodeProject 11,630,144 members (78,932 online)
Last Visit: 31-Dec-99 18:00 Last Update: 27-Jul-15 18:32Refresh1 restorative dentistry New York NY 10173
veneers in Conroe Texas
zoom whitening Colorado
average cost of veneers Akron OH
crowns on teeth in 95128
Cincinnati veneer teeth bone en skaap | Kreatiewe Kos Idees
Tag Archive | bone en skaap
Groenbone kasserol met bees of skaap
Foto: Bone en skenkel kasserol – Lorinda Cloete
1,5 kg stowevleis lam of bees bv brisket, skaapskenkels, chuck ens
1 geblikte tamaties
10 ml jeera (opsioneel)
bietjie neut (nutmeg)
Jy kan hier kortpad vat en jou vleis gou bietjie stoom in die stoompot vir so 25 na 30 minute
Braai uie in olie tot glaserig
Braai die jeera saam met die uie
Sny die vleis in kleiner blokkies en braai saam met die uie
Gooi nou die wyn, water, tamatiemengsel, asyn, worcestersous en naeltjies by
Laat dit kook vir om en by 60 minute – as jou sous min raak, voeg nog water by.
Gooi nou die aartappels wat in kwarte gesny is by en kook vir nog 20 minute
Laastekom die gesnipperdeboontjies, sout en peper by.
kook nou totdat alles sag is, maar nie pap is nie
Oorspronklike resep – Deur: Marindakook
HEERLIKE VEGETARIESE BONEKASSEROL
Gaarmaaktyd: 45 minute (week- en afkoeltyd uitgesluit)
3 x 400 g-blik botterbone/800g gedroogde botterbone
60 ml (¼ k) tamatie puree
2 x 410 g-blik gekapte tamaties
5 ml (1 t) droë gemengde speserye
’n hand vol pietersielie, fyn gekap (vir garnering)
1. As jy gedroogde bone gebruik, laat week oornag in water. Dreineer en plaas in ’n pot vol water. Sorg dat die bone met water bedek is. Bring tot kookpunt, verlaag hitte en laat prut vir 50 minute of tot sag.
2. Verhit die olie in ’n pan op matige hitte en soteer die uie en knoffel tot sag. Voeg die res van die bestanddele by en laat prut vir vyf minute. Geur na smaak met die sout en peper en voeg die bone by.
3. Plaas die mengsel in ’n kasserol en bak vir 45 minute in die oond. Laat toe om af te koel en garneer met die pietersielie.
OUTYDSSE GROENBONE MET SKAAPSKENKELS
300 g groenboontjies
10 ml botter of margarien
Was die boontjies af en kerf dit. (Om tyd te spaar, kan jy
ook 300 g gevriesde groenboontjies gebruik, maar verminder die water dan na 200
ml toe.) Plaas die boontjies, ui, aartappels, skaapskenkel en kookwater in ‘n
kastrol en verhit dit saam tot kookpunt. Laat dit vir ongeveer ‘n uur lank
stadig prut. Gooi nog water by indien nodig. Geur met sout en peper en laat al
die water wegkook. Verwyder nou die skaapskenkel. Roer die botter by die
boontjies in en geur met neut, indien verkies. Roer die boontjies goed deur, en
druk bietjie van die aartappel fyn. Bedien warm.
As jou mense nie van neut hou nie, laat dit uit.
LAMSNEK in die oond
1.25kg lamb neck chops, trimmed
1kg potatoes, peeled, sliced
2 carrots, peeled, thinly sliced into rounds
1/4 cup mint leaves, chopped, to serve (optional)
Opsioneel – Groenbone (hou lank of sny in helfte of gebruik blikkies bone of gevriesde bone)
Cut chops in half. Place flour in a plastic bag and season with salt and pepper. Place chops in bag and shake well to coat. Transfer chops to a plate. Reserve flour.
Preheat oven to 130°C. Place onions, potatoes, beans and carrots in an ovenproof dish. Top with half the chops. Repeat layers with remaining onions, potatoes, beans, carrots and chops.
Whisk reserved flour, tomato paste and 2 tablespoons cold water in a large jug until well combined. Slowly add boiling water, whisking constantly. Add stock cubes and parsley. Stir to dissolve stock cubes.
Pour flour mixture over chops. Cover and cook for 4 hours or until meat tender and sauce thickened. Sprinkle with mint and serve.
Wenk: Enige skaap of lamsvleis kan gebruik word, selfs jou t-been, bees chuck, oxtail of beesvleis snitte
This entry was posted on June 12, 2013, in Beef/bees, Lamb/lam/skaap, Sweets/lekkers, Vegetarian/vegetarier and tagged bone en skaap, bone en skaap kasserol, bone kasserol, green beans, groenbone, groenbone kassrol, grondboontjie botter, outydse bone en skaap kasserol, tamatie en bone kasserol, vegetarian, vegetarier.	Leave a comment