Die beste soorte kamperfoelie, insluitend selfvrugbare soorte, met beskrywings, eienskappe en resensies, watter u moet kies om in verskillende streke te groei - Versamelings
Eetbare kamperfoelie: 'n vinnige oorsig van die beste variëteite om in verskillende streke te groei
Kamperfoelie het onlangs as 'n bessiegewas begin verbou. Maar telers het al daarin geslaag om baie variëteite van hierdie plant te teel, wat aansienlik van mekaar verskil in smaakseienskappe en in die mate van weerstand teen ongunstige toestande.
Tot op hede is meer as 100 soorte kamperfoelie bekend. Die vrugte van byna almal is oneetbaar, en ander is giftig. Die eet van die bessies van gewone kamperfoelie (Lonicera xylosteum), wat wydverspreid in die woude van ons land voorkom, kan dodelik wees.
Die vrugte van die gewone kamperfoelie is baie giftig.
In Rusland en die GOS-lande word slegs een spesie van hierdie plant met eetbare bessies verbou - blou kamperfoelie, of blou (Lonícera caeruléa). Dit is 'n bladwisselende struik van 1 tot 2 m hoog met blouswart langwerpige bessies wat soos bloubessies smaak. In die natuur word hierdie spesie kamperfoelie meestal in Oos-Asië aangetref.
Video: kamperfoelie - 'n gas uit die Verre Ooste
Blou kamperfoelie het baie subspesies. Tussen hulle:
Altai kamperfoelie. Struik nie meer as 1 m hoog nie. Swartblou vrugte met 'n uitgesproke bitterheid word gedurende die somer ryp. Hierdie kamperfoelie groei in die woude van Altai, Siberië en die Oeral, maar kan ook op oop berghange gevind word;
Kamchatka kamperfoelie. Sterk vertakte struik van 1,5–2 m. Begin vrugte dra in die tweede dekade van Junie. Donkerblou bessies het 'n soetsuur, effens tert smaak;
Pallas kamperfoelie. Struik tot 1 m hoog. Sy blouswart vrugte word ryp van einde Junie tot vroeg in September. Hulle het meestal 'n bitter smaak, maar daar is eksemplare met nogal soet bessies. Pallas kamperfoelie groei gewoonlik in vogtige naaldbosse van Noordoos-Europa en Siberië;
kamperfoelie Turchaninov. Struik ongeveer 1 m hoog met 'n digte bolvormige kroon. Bessies kom in langwerpige en ronde vorms voor. Hul smaak wissel van soet tot bitter suur. In die natuur word Turchaninov se kamperfoelie net op Sakhalin aangetref;
kamperfoelie is eetbaar. 'N Laaggroeiende struik waarvan die maksimum hoogte nie meer as 1 m is nie. Donkerblou bessies met 'n blouerige blom word einde Junie - vroeg in Julie ryp. Hulle word waardeer vir hul soetsuur smaak en uitgesproke aroma. Eetbare kamperfoelie kom dikwels voor in die naald- en bladwoude van Oos-Siberië en die Verre Ooste.
Die meeste ondersoorte van blou kamperfoelie het soortgelyke eienskappe. Dikwels kan slegs professionele bioloë tussen hulle onderskei.
Beskrywing en kenmerke van verskillende soorte kamperfoelie
By die skep van nuwe variëteite gebruik telers verskillende subspesies kamperfoelie. Hierdeur kan u plante kry wat aan die verskillende vereistes van tuiniers voldoen. Die volgende eienskappe is veral belangrik:
weerstand teen ongunstige natuurlike toestande;
die teenwoordigheid van immuniteit teen algemene siektes en plae;
die mate van verkrummel;
die grootte en geur van die bessies.
In die natuur smaak die vrugte van blou kamperfoelie dikwels bitter. Telers het hulle goed van hul taak gekwyt om die vrugte van gekweekte plante van hierdie nadeel te bevry. As gevolg hiervan is daar baie soorte ontwikkel wat 'n taamlike soet smaak het.
Sibiryachka is in 1972 geskep deur werknemers van die Bakcharsky-punt van noordelike tuinbou (Tomsk-streek). Sy vrugte is 1,9–2,4 cm lank en weeg tot 1,4 g en bevat 8,5% suikers en 1,2% sure. Sibiryachka-bessies is baie sappig en aromaties. Hulle word beide vars en verwerk geëet.
Die Sibiryachka-verskeidenheid word gewaardeer vir sy soet en aromatiese bessies.
Die maksimum planthoogte is 1,6 m. Vrugte begin in die 2-3de jaar van die plant se lewe. Rypwording van bessies is vriendelik, gewoonlik middel Junie. In die eerste jaar van vrugte kan 0,5 kg bessies van die plant geoes word. Die bos bereik sy maksimum opbrengs (ongeveer 4 kg) teen die ouderdom van 14-15. Aktiewe vrugte duur 25-30 jaar voort.
Sibiryachka is 'n baie winterharde variëteit wat die lugtemperature tot -50 ° C kan weerstaan. Daarbenewens verdra die bos maklik droogte en word dit amper nie aan peste en siektes blootgestel nie.
Onder die nadele van die variëteit is:
taamlik dun skil van die vrugte, uitgesluit die moontlikheid van langtermyn vervoer;
vergooiing van bessies wat nie betyds verwyder is nie, veral sterk in toestande met gebrek aan vog;
erg geboë takke wat die oes moeilik maak.
Die Nymph-variëteit is verkry by die Pavlovsk-stasie van die N.I. Vavilov (Sint Petersburg). Die grootste voordeel daarvan is soet en aromatiese bessies met 'n byna algehele afwesigheid van bitter nasmaak. Die blou-blou vrugte van die Nimf, waarvan die gemiddelde gewig 0,8 g is, is veilig aan die takke vasgemaak, sodat dit lank nie verkrummel nie.
Nimfbessies het 'n langwerpige, smeltvormige vorm en 'n effens knopagtige oppervlak.
Nimf is 'n kragtige variëteit. 'N Volwasse plant kan 'n hoogte van 2,5 m bereik. In die middelste baan word die vrugte ryp in die laaste dekade van Junie. Die opbrengs is gewoonlik ongeveer 2 kg per bos. Onder gunstige toestande en goeie versorging kan dit tot 3-3,5 kg per plant toeneem.
Die nimf verdra ysige winters maklik: die lote bly lewensvatbaar by -50 ° C, en die wortels by -40 ° C. Blomme en eierstokke kan die korttermyn daal tot -8 ° C. Plantluise word selde aangetas en ly nie aan meeldou of tuberkulariose nie.
Baie tuiniers let op die neiging van die Nimf om die kroon te verdik. Dit kan maklik vermy word deur die takke betyds te snoei.
Silginka is geteel deur die personeel van die Bakchar-punt van noordelike tuinmaak. Die bos groei selde meer as 1,4 m. Die bessies het 'n soet, effens suur smaak en fyn aroma. Die vrugte is donkerblou, langwerpig, met 'n puntige punt. Hul gemiddelde gewig is 1,2-1,4 g. Hulle is teen einde Junie tegnies rypheid. Daar kan tot 3 kg bessies uit een plant geoes word. Die grootste nadeel is sterk verkrummel. Terselfdertyd maak die maklike skeiding van die bessies van die steel jou in staat om die hele oes vinnig en moeiteloos te versamel.
Silginka is baie bestand teen weersomstandighede. Dit verdra maklik ryp, somerhitte en langdurige afwesigheid van reën. Plante van hierdie variëteit ly selde aan siektes en plae.
Feitlik die lekkerste, soetste en grootste onder die variëteite in die tuin. As u die materiaal vooraf onder die bos lê, kan dit maklik opgeskud word deur te skud; die bessies verkrummel maklik as dit ryp is. Oes in die 4de jaar vanaf plant 1,5 kg. Ek beskou dit as 'n goeie resultaat vir myself. 'N Waardige verskeidenheid vir elke tuin!
Video: Silgink se kamperfoelie
'N Keuringsvariëteit van die Siberiese Navorsingsinstituut vir Tuinbou vernoem na M.A. Lisavenko. Die bessies het 'n harmonieuse soetsuur smaak en aroma wat aan aarbei herinner.
Die Assepoester-variëteit is in 1974 geteel
Die hoogte van die bos is nie meer as 70 cm nie. Die gewig van die bessies wissel van 0,7 tot 1,4 g. Hulle word gewoonlik ryp in die tweede dekade van Junie. In sommige gevalle duur vrugte etlike weke. Aspoestertjie word gekenmerk deur sy vroeë volwassenheid: die eerste bessies kan al in die 2de jaar van die plant gepluk word. 7–8 jaar na plant gee die bos 2 tot 5 kg vrugte.
Kamperfoelie van hierdie variëteit is bestand teen lae temperature. Gedurende al die jare van waarnemings in Siberië is daar geen enkele geval van beskadiging van bosse weens ryp of skielike weerveranderings nie. Aspoestertjie is immuun teen die mees algemene siektes.
Groot vrugte rasse
Vandag is daar variëteite waarvan die bessiegewig 2 g oorskry. Baie van hulle het, behalwe uitstekende groottes, uitstekende smaak en weerstand teen ongunstige toestande.
Een van die soorte kamperfoelie met die grootste vrugte. Die vrugte se gemiddelde gewig is 1,8 g en die maksimum gewig 2,5 g. Die smaak van die bessies is soetsuur. Hulle vleis is baie sappig en sag.
Die lengte van die Bakchar-reuse-vrugte is 4-5 cm
Die bos van die Bakchar-reus is redelik kragtig. Sy hoogte kan 2 m bereik, en sy breedte - 1,5 m. Die kroon is baie uitgedun, wat die versameling van bessies vergemaklik. Hierdie variëteit verdra ernstige ryp in die winter sonder veel verlies en word selde deur peste aangetas.
Die vrugte word einde Junie - vroeg in Julie ryp. Die gemiddelde opbrengs is ongeveer 2,5 kg bessies per plant, die maksimum is 4,5 kg. Ryp bessies val redelik maklik van die bos af.
Bakchar Giant - ek is mal daaroor! Ek het nog nie oorvloedige opbrengste gesien nie. Die bessies is groot, die vel dun, nie waarneembaar nie, die smaak is suur, dit maak nie sin om aan die bos te bloot te stel nie. Dit word nie soeter nie, en wanneer dit ryp word, word die bessies baie sag en verstik dit in die hande.
Die tuin van Leningrad word waardeer deur tuiniers vir sy groot en soet vrugte sonder kenmerkende bitterheid. Die gewig van die bessies van hierdie variëteit kan 4 g bereik. Die voordele sluit ook in:
hoë opbrengs (gemiddeld - 3 kg per plant, maksimum - 5 kg);
digte vel van die vrugte, sodat u bessies kan vervoer sonder veel verlies;
weerstand teen erge ryp, sowel as siektes en plae.
Die nadele van hierdie variëteit sluit in ongelyke rypwording van vrugte, wat dikwels strek vanaf middel Junie tot einde Julie.
Die vrugte van die Leningrad-reus groei in trosse, wat hul versameling baie vereenvoudig.
Kamperfoelie is die eerste bessie wat in ons erwe ryp word. Baie tuiniers poog om hierdie proses te bespoedig en kies die vroegste gewasvariëteite om te plant, waarvan die vrugte reeds einde Mei of vroeg in Junie ryp word.
'N Vroeë ryp variëteit, geteel deur werknemers van die M.A. Lisavenko in 1980. Die bessies van die Blou spil word ryp in die eerste helfte van Junie in die middelste gebied van Rusland en Siberië, en in Mei in die suide. Hul gemiddelde gewig is ongeveer 1 g.
Die vrugte het 'n aangename soet-suur smaak. Maar met 'n gebrek aan vog, kom daar merkbare note van bitterheid in. As gevolg hiervan word blou spilbessies dikwels in verwerkte vorm verbruik. Die blou spil het 'n hoë vrugbaarheidsyfer. Die eerste bessies verskyn die volgende jaar na plant. Die gemiddelde opbrengs is ongeveer 2 kg per plant. Die grootste nadeel van hierdie variëteit is sy taamlike sterk verkrummel, waardeur tot 15% van die ryp vrugte verlore gaan.
Ek het nie regtig van die Blue Spindle-verskeidenheid gehou nie. Die bessies is interessant, spilvormig, maar is nie net suur nie, maar smaak ook bitter.
Video: Vergelyking van Blue Spindle Kamperfoelie met ander variëteite
In Sentraal-Rusland word Swanbessies vroeg in Junie ryp. Hulle word gekenmerk deur 'n aangename soet en suur smaak. Die gemiddelde gewig van langwerpige-silindriese vrugte is 1,2-1,5 g.
Volwasse bosse van hierdie variëteit groei tot 2 m. Die opbrengs van een plant onder gunstige toestande bereik 2,5 kg. Onder die voordele van die Swan neem kenners kennis van die digte skil van die vrugte, waardeur dit ongeveer 5 dae lank vars gehou word. Daarbenewens verdra die plante ryp en skielike temperatuurskommelinge in die winter perfek.
Vrugte van die Blue Bird-variëteit vind gewoonlik middel Junie plaas. Klein bessies (0,7-0,9 g) het 'n soet smaak en aroma soortgelyk aan bloubessie.
Blouvoëlvrugte word middel Junie ryp
Blouvoëlbosse is sterk, met 'n digte bolvormige kroon. Volwasse plante word tot 1,8 m hoog. Ryp bessies hou styf vas aan die takke en verkrummel feitlik nie.
Die grootste nadeel van hierdie variëteit is sy redelike lae opbrengs. Nie meer as 2 kg bessies kan van een plant geoes word nie.
Die bessies van die meeste kamperfoelie-variëteite verkrummel maklik, daarom kan tuiniers wat nie ryp vrugte betyds oes nie, die grootste deel van die oes verloor. Telers werk voortdurend om hierdie tekort uit die weg te ruim.
Amforabessies wat ongeveer 1,2 g weeg, is stewig aan die takke vasgemaak, wat die oes kan bemoeilik. Onder gunstige toestande word ongeveer 2 kg vrugte uit een bos geoes.
Die belangrikste voordele van hierdie variëteit sluit in:
harmonieuse soetsuur smaak met 'n effense bitterheid;
dik en digte skil van die vrugte, wat goeie vervoer waarborg;
vriendelike rypwording van vrugte;
weerstand teen lae temperature.
Amfora word selde deur siektes aangetas. Maar in sommige gevalle kan jong lote van die plant aan plantluise of kamperfoelie-myte ly. Om dit te vermy, is dit nodig om die kroonverdikking te voorkom en die algemene toestand van die bos te monitor.
Morena (of Klein Meermin) is 'n vroeë ryp variëteit. Sy groot waterlelievrugte word middel Junie ryp. Die gemiddelde opbrengs is ongeveer 1,5 kg per volwasse plant. In veral gunstige jare kan dit 2,5 kg bereik. Ryp vrugte verdor nie lank nie en verkrummel nie.
Morena-vrugte word 3–3,5 cm lank en weeg ongeveer 1,5 g
Morena-bessies het 'n soetsuur nageregsmaak sonder bitterheid en 'n aangename swak aroma. Dit word dikwels gebruik vir die voorbereiding van nageregte en voorbereidings vir die winter. Morena is opgeneem in die Staatsregister van variëteite as 'n gewas wat in alle streke van Rusland aanbeveel word. Dit verdra perfek ernstige ryp en droogte, en het ook 'n hoë weerstand teen ernstige siektes en plae.
Morena het vir my van my 10 soorte die mooiste, grootste en nagereg gelyk en sonder bitterheid, in so 'n droë lente het dit 'n uitstekende resultaat getoon (in Mei was daar geen reën nie), dit het goed oorwinter en was bedek met groot nageregbessies , het die takke nie uitgedroog nie, anders as sommige ander soorte, is die bessies baie groot, maar lig.
Malvina behoort tot die medium vroeë variëteite kamperfoelie. In die sentrale streek van Rusland word sy vrugte gewoonlik middel Junie ryp. Ryp bessies kleef goed aan die steel en verkrummel nie.
Die hoogte van die Malvina-bos is meer as 1,5 m. Die bessies is langwerpig peervormig met 'n digte vel. Die pulp het 'n soetsuur nageregsmaak en 'n fyn aroma. Die gemiddelde vruggewig is effens meer as 1 g. Die opbrengs van hierdie variëteit is redelik hoog. Met goeie sorg is dit moontlik om ongeveer 3 kg bessies uit een bos te versamel.
Verskeie moderne keuses
Telers hou nie op met die skepping van nuwe soorte kamperfoelie nie. Terselfdertyd gee hulle baie aandag aan die konsolidasie van eienskappe soos hoë opbrengste, groot vrugte, gebrek aan bitterheid en weerstand teen ongunstige natuurtoestande.
Dogter van 'n reus
Die reus se dogter is in 2009 geteel deur die spesialiste van die Bakchark-vesting vir noordelike tuinbou. Vandag is hierdie variëteit een van die grootste. Die lengte van die bessies kan 6 cm bereik, en die gewig is 2,5-3 g. Die rypwording van vrugte word mettertyd verleng en dek die periode van einde Junie tot middel Julie.
Die Giant's Daughter-bessies is baie groter as die meeste kamperfoelievariëteite.
Een van die deugde van die Giant's Daughter sluit in:
hoë opbrengs (van 3,5 tot 5 kg per plant);
soet en suur aangename smaak;
vrugte verkrummel nie;
droë skeiding van bessies;
uitstekende vervoerbaarheid van vrugte;
weerstand teen lae temperature en gebrek aan vog, siektes, plae.
Die dogter van 'n reus is 'n groot, pragtige bessie, word later ryp as ander variëteite, die vel is digter as die van die Bakchar-reus, die smaak is aangenamer.
Die nuutste keuse van die Kamchatka Research Institute of Agriculture. Liefie doen sy naam voluit. Die vrugte daarvan bevat 13,3% suiker en 1,8% suur. Die kenmerkende kenmerke van hierdie variëteit is:
pers met 'n sterk wasagtige blom, die vrugkleur is byna gereeld silindries;
klein grootte bessies (maksimum gewig ongeveer 1,5 g);
soet en suur smaak van pulp met 'n uitgesproke aroma;
vroeë volwassenheid (in die omgewing van Moskou word die vrugte middel Junie ryp);
weerstand teen lae temperature en siektes.
Die fynhede van die keuse van 'n verskeidenheid vir verskillende streke
By die keuse van 'n verskeidenheid kamperfoelie let ervare tuiniers veral op die aanpasbaarheid daarvan by die klimaatstoestande van 'n spesifieke streek. Plante wat in die Noorde goed vrugte dra, kan die warm weer van suidelike streke nie weerstaan ​​nie, en andersom.
Aanbevole variëteite vir verbouing in Siberië
Siberië is die optimale streek vir kweek van kamperfoelie. Byna alle gekweekte vorms van hierdie plant is perfek aangepas vir koue winters en kort nat somers. Die beste resultate as u in Siberië verbou, word getoon deur die volgende variëteite:
Kamperfoelie vir die Moskou-streek en die middelste baan
In die Moskou-streek en in ander streke van die middelste baan ly kamperfoelie dikwels aan herhaalde herfsblom, wat die plant aansienlik verswak en suksesvolle oorwintering en volop vrugte in die volgende seisoen voorkom. Die hoofrede hiervoor is die warm weer in September-Oktober. Moskou-variëteite is besonder bestand teen herhaalde blom:
Die kampioen in opbrengs onder hulle is die Moskovskaya 23-variëteit, waarvan u tot 4 kg soet, effens tertbessies kan versamel. Hulle word gewoonlik in die eerste helfte van Junie ryp. Die vrugte moet betyds gepluk word, anders begin dit verbrokkel.
Bessies van die Moskou 23-variëteit weeg ongeveer 1 g
Tuiniers wat soet bessies verkies, kies Kingfisher. Daar is feitlik geen bitterheid in die smaak van die vrugte van hierdie variëteit nie. Ander pluspunte sluit in:
die opbrengs is bogemiddeld;
weerstand teen ernstige ryp en plae;
bessies verkrummel nie.
Variëteite vir die Leningrad-streek en die Noordwes-streek
By die keuse van 'n variëteit om in die tuine van die Leningrad-streek en die Noordwes-streek te plant, is dit nodig om die weerstand teen vries na kort ontdooiing in ag te neem. Hierdie eienskap word besit deur:
Dit verdra die klimaatstoestande van hierdie streek en die verskillende soorte Moskou-verskeidenheid.
Rasse wat in Belo-Rusland gekweek word
Wat sy klimaatstoestande betref, lyk Belo-Rusland baie ooreen met die Noordwes-streek van Rusland, dus die variëteite kamperfoelie wat in die Leningrad-streek gekweek word, voel hier goed. Daarbenewens hou die telers van hierdie land nie op om hul eie variëteite te skep nie. In 2007 het hulle die Zinri-ras geteel, wat gekenmerk word deur 'n vroeë oesdatum (3-9 Junie).
Ander kenmerke van die Zinri-variëteit:
uitstekende soet smaak met 'n verfrissende aroma;
redelik hoë opbrengs (tot 3 kg per plant);
weerstand teen lae temperature en swamsiektes;
lae vrugte verkrummel.
Zinri-bessies is vatvormig
Kamperfoelie vir Oekraïne en suidelike streke van Rusland
Kamperfoelie, wat in die Oekraïne en Suid-Rusland groei, ly baie onder warm en droë somers. Dit is byna onmoontlik om 'n goeie oes onder hierdie omstandighede te kry. Met 'n gebrek aan water kry die vrugte van baie soorte ook 'n sterk bitterheid. Silginka is 'n aangename uitsondering op hierdie reël. Sy verdra maklik hitte en langdurige afwesigheid van reën.
Kenners van die staatskommissie van Oekraïne vir die toets en beskerming van plantvariëteite beveel twee variëteite kamperfoelie aan om in die tuine van die streke Poltava, Sumy en Kharkov te plant:
Bogdan. 'N Soort met hoë opbrengste wat nie geneig is tot vergieting nie. Die vrugte word in die laaste dekade van Mei ryp en het 'n soet nageregsmaak;
Viooltjie. Die gemiddelde opbrengs is net minder as 2 kg per plant. Die pulp van die vrugte is soet en suur met 'n fyn aroma. Op die gebied van Oekraïne word die bessies vroeg in Junie ryp. 'N Beduidende nadeel van hierdie variëteit is die neiging tot vergieting, waardeur u tot 40% van die oes kan verloor.
Om die nadelige gevolge van die warm klimaat tot die minimum te beperk, beveel kenners aan om die kamperfoeliebosjies nat te lei. 'N Uitstekende resultaat word ook verkry deur hierdie kultuur naby die oewers van natuurlike en kunsmatige reservoirs te plant.
Kamperfoelie groei in die suide. Ly aan ontdooiings in die winter en warm weer in die somer. Daarom is die oes selfs op 10-jarige bosse klein.
Watter soorte kamperfoelie moet saam geplant word
Alle soorte blou kamperfoelie is selfvrugbaar. Vir bestuiwing van blomme en die voorkoms van bessies is die teenwoordigheid van verteenwoordigers van 'n ander variëteit in die bereiksone nodig. Hoe meer daar is, hoe ryker is die oes. Wanneer u soorte vir 'n tuin kies, is dit noodsaaklik om die tydsberekening van blomplante in ag te neem. As dit nie ooreenstem nie, sal bestuiwing onmoontlik wees en sal die vrugte nie vasgemaak word nie.
Volgens die meeste telers hang die smaak van die bessies en die grootte van die oes af van die keuse van die bestuiwer.
Tabel: Beste bestuiwers vir gewilde variëteite
'N Belangrike voorwaarde vir die verkryging van 'n goeie kamperfoelie-oes is 'n bekwame keuse van die variëteit. In hierdie geval is dit nodig om nie net u eie voorkeure in ag te neem nie, maar ook die klimaatstoestande in die streek waarin bewerking beplan word. Onderhewig aan hierdie reël, sal kamperfoelie die tuinier lank verlustig met lekker en gesonde bessies.
Sedert my kinderjare het ek graag verskillende plante gekweek en het ek baie sukses behaal in hierdie saak. Ek wil baie graag my ervaring deel.
(61 stemme, gemiddeld: 3,6 uit 5)
Die voordele van kamperfoelie in die tuin
Die eerste melding van 'n ongewone struik met heerlike blou bessies is uitgespreek deur die Russiese ontdekkingsreisiger Atlasov na sy reis na Kamchatka aan die einde van die 17de eeu. Toe blyk dit dat hierdie bessie wydverspreid is en groot liefde geniet onder die inwoners van Altai, Sayan-gebergte, Transbaikalia, Primorsky-gebied. In daardie streke word kamperfoelie nie net as 'n uitstekende lekkerny beskou nie, maar ook as 'n baie effektiewe genesingsmiddel.
Die vrugte van kamperfoelie (slegs eetbaar!) Word gebruik vir hipertensie en kardiovaskulêre siektes, inwendige bloeding. Hulle het die vermoë om die wande van die bloedvate te versterk, die galblaas van sand en klippe te reinig, en is ook nuttig vir gastro-intestinale afwykings en vergiftiging. Vars bessies, gestamp met suiker en in die vorm van konfyt, dien as 'n koorswerende middel.
Die samestelling van eetbare kamperfoeliebessies is werklik uniek - dit is 'n opbergplek van die belangrikste biologies-aktiewe stowwe en vitamiene. Hierdie bessies word veral beskou as kampioene in terme van die inhoud van P-aktiewe stowwe en vitamien C in 'n ideale verhouding vir die menslike liggaam. Bessies is 'n uitstekende antioksidant.
Maar dit sou verkeerd wees om te sê dat die voordele die hoofrede is om hierdie unieke bessie onder die top 10 te rangskik. Eetbare kamperfoelie het ook 'n aantal ander goeie eienskappe:
Verfynde smaak: soet en suur, in sommige soorte - met 'n pikante bitterheid, ander sonder bitterheid, hoë sappigheid.
Dit is die vroegste bessie. In sentraal-Rusland word dit vroeg in Junie ryp, in die suidelike streke - middel Mei en in die noorde - in die tweede deel van Junie. Vandag is daar ook variëteite wat laat ryp word, sodat vrugte amper tot Augustus verleng kan word. Sorg bestaan ​​slegs uit die tydige versameling van die gewas.
Die vrugte kan nie net vars gedrink word nie - dit word gevries, maar dit kan gedroog word, en word gebruik om kompote, sap, konserf, marmelade en konfyt te maak. Daar word selfs wyn van uitstekende smaak van hierdie bessies gemaak.
Eetbare kamperfoelie is 'n onpretensieuse en duursame plant. Leef en dra aktief vrugte tot 60-80 jaar. Die struik is baie rypbestand - dit word nie beskadig nie, selfs nie by -45 ° C nie.
Die vrugte van bosse begin op die ouderdom van drie, die versorging is eenvoudig en die gemiddelde opbrengs is 1-3 kg per bos. Alhoewel sommige variëteite, byvoorbeeld, Amur van Duitse seleksie, onder goeie omstandighede, tot 5 kg taamlik groot bessies sonder bitterheid gee.
Die enigste nadeel van hierdie soort bessies is dat dit amper gelyktydig ryp word en dadelik verkrummel. En hulle vel is baie fyn en bars selfs met die aanraking van 'n hand, en as dit die grond tref, word die meeste bessies beskadig. Om hierdie rede word kamperfoeliebessies nie kommersieel gekweek nie, en telers is nie baie lief daarvoor nie. Byna alle bekende variëteite is geteel deur IV Michurin, wat gewoonlik kamperfoelie as bessie nr. 1 beskou het, of deur amateur-entoesiaste.
Kyk die video: Cirənin inanılmaz of тмина
Eetbare kamperfoelie: 'n vinnige oorsig van die beste variëteite om in verskillende streke te groei...