Amerika se 20 mees romantiese restaurante (skyfievertoning) - Nuutste resepte - 2022
Amerika se 20 mees romantiese restaurante (skyfievertoning)
Sterkte met 'n bespreking by enige hiervan op Valentynsdag
In 'n oulike baksteengebou in die historiese Portsmouth -kus, Ristorante Massimo bied warm en intieme sitplek tussen kunswerke en klipmure. Die vriendelike personeel en die eienaar, Massimo, groots sonder streng formaliteit, vorm 'n verwelkomende ervaring. Deur hul eie stempel af te druk op Italiaanse geregte, kan die voorgeregte soos gebraaide heilbot bo venkel en geroosterde ui-puree, of Gnocconi alla Loichle, gebakte peper-kluitjies met beesvleis. Die nuwe kroeg op die boonste vloer is 'n wonderlike plek vir drankies voor etes en klein bordjies.
Die genadige Jefferson Hotel huisves PluimDit bied 'n ouwêreldse atmosfeer vir diners in 'n sagte, hoekige omgewing-kompleet met 'n kaggel-en vindingryke kombuis. Die seisoenale spyskaart van die restaurant put deels sy inspirasie uit die produkte in die kombuistuine in die Thomas Jefferson -huis in Monticello in die nabygeleë Charlottesville, Virginia. Die pavé van gestreepte bas met gemarineerde beet, wortelemulsie en Bordelaise -sous is slegs een kreatiewe maaltydvoorbeeld; Dit kan aangevul word met 'n pralin parfait -nagereg met pynappel- en dadelblatjang en karamel -vanieljeskuim.
Vol rustieke dekor en 'n klip, houtkaggel, 'n sterk, romantiese atmosfeer, woon op 'n gewilde (dog onder-die-radar) datum-nag-plek Alta. 'N Groot verskeidenheid tapas-styl geregte wat deur die Middellandse See beïnvloed word, het iets vir almal; 'n moet vir baie eetgaste is die gebraaide bokkaas met heuning met laventel. Kammossel -ceviche met saffraan -pomelo -marinade is nog 'n vindingryke keuse; selfs die spruitjies kry hoë punte met die gepaardgaande crème fraiche en pistache. Alhoewel daar 'n uitgebreide wynlys is, kan u nooit verkeerd gaan met die sangria nie.
Al -fresco -eetplekke is inderdaad romanties by Casa Tua. By hierdie elegante, maar nie bedompige eetplek nie, verbonde aan 'n villa in Mediterreense styl, is buitentafels geleë in 'n aanloklike tuin waar talle lanterns aan bome hang. Binne gee die sjefstafel met 20 sitplekke 'n blik op die kombuis, waar geregte soos tuna tartare antipasti en voorgeregte van truffelpasta of orecchiette met mossels, garnale en broccolini vaardig gemaak word.
'N Rustige, onberispelik versierde interieur - uitmuntende diens sonder pretensie - dit is 'n heerlike eetkamer met 'n retro -gevoel. Geleë 40 verdiepings bo-aan die Chicago-gebou van ongeveer 1893, het diners by Everest het 'n indrukwekkende uitsig oor die stad. As eienaar van die AAA se Five-Diamond Award-ontvanger, skep die Franse sjef Joho borde om alle smaak te behaag en bied 'n seeprosesproe-spyskaart (met 'n vegetariese opsie); 'n voorgereg, miskien, met koudgeperste kreef en aartappelterrien, kan gevolg word deur 'n filet wilde steurgarnale toegedraai in prosciutto en 'n peer soufflé-nagereg. 'N Groot wynlys is beskikbaar.
15) Franse wasgoed, Yountville, Kalifornië.
Sjef Thomas Keller se wêreldbekende Napa vestiging word so om 'n rede opgemerk - die onberispelike kos, wyn en atmosfeer. Binne hierdie rustieke plek omring deur tuine word elke dag twee negegangspyskaarte gemaak. Die eerste is 'n sjefs -proe -spyskaart, insluitend die eerste maaltyd van die restaurant "Oesters and Pearls" (tapytjie van pêreltapioca met Island Creek -oesters en wit steurkaviaar), gevolg deur items soos Alaskan -koningskrab met radyse en sitrus. Die ander spyskaart is 'n groenteproe met geregte soos Franse pampoen agnolotti met geroosterde haselneute.
Die bosagtige ligging, watervalle en koi -damme buite maak die eerste impak op 2941 Restaurant; binne styg die plafonne en vensters van vloer tot plafon met 'n uitsig oor die damme en valle in 'n skilderagtige romantiese omgewing. Fancy en tog ontspanne, sê sy klante; Geniet die gewilde steak-tartare-voorgereg met aioli met basiliekruid-pietersielie, en dan voorgeregte soos gestoomde seebaars met sushi-rys en slaai-lemmetjieslaai. Nageregte word onder 'Never Say Never' gelys, wat u versoek om items soos die Caramélia Entremet, 'n gesoute karamel brownie met sjokolademousse.
Die White Barn Inn is 'n luukse toevlugsoord in New England met 'n AAA Five Diamond -gradering; sy restaurant is gehuisves in 'n gerestoureerde skuur uit die 1820's met 'n groot venster om na die natuur te kyk. Die vier-gang-prix fixe-spyskaart, wat elke week nuut is, word noukeurig aangebied. Gegewe die ligging aan die kus van Maine, is die kollig op seekos, met onlangse keuses, waaronder pauppiette van Maine-sool met kreef-raviolo, sowel as heilbot met amandelkors. Ander keuses soos kwartels of beesvleis is egter ook moontlik; almal is goed na vindingryke voorgeregte soos die granatappel Martini -sorbet.
Hierdie blink restaurant geleë in die Wynn, het 'n elegante interieur, wat 'n uitnodigende plek is om die Mediterreense seekos -spyskaart te geniet. Maar vir 'n maksimum romantiese uitwerking, vra sitplek buite vir die intiemste eetervaring: tafels kyk uit oor 'n weerkaatsende dam vol silwer kykballe. Wat die kos betref: hoewel die woestyn gewoonlik nie 'n seekos -oase is nie, is dit wel so dat daagliks vars vis uit Italië ingevlieg word. 'N Voorgereg van handgemaakte lintpasta met porcini-sampioene kan gevolg word met skerpioenvis, mossels, venkel en tamatie in 'n witwyn-saffraansous.
11) Fleur de Lys, San Francisco, Kalifornië
Die bekwame sjef Hubert Keller, wat 'n Michelin -ster gewen het, hou dit vol klassieke restaurante fyn spyskaart sowel as die intieme atmosfeer. Die rustige, gespreksvriendelike eetkamer, omring met 'n dramatiese plafon van hangende gordyne en 'n groot sentrale blomme, is 'n verwelkomende omgewing vir die lekker maaltye, bedien deur vriendelike personeel. Jumbo Louisiana garnale met room artisjok en sitrus slaai is net een Keller skepping; gebraaide wildsvleis met 'n truffelde baba bok choy is nog 'n innoverende keuse en kan gevolg word met die amaretto soufflé.
Hierdie John Besh restaurant met rustieke pleisterwerk, 'n antieke Franse kroeg en 'n pragtige kaggel in die platteland, wat 'n warm atmosfeer skep wat romantiek nooi. Nadat u 'n bak met die kenmerkende kwartelgumbo van die restaurant geniet het, is u gereed vir 'n gereg soos pannekoek-rooivleis met rooiwyn-matelotesous en 'n nagereg van donker sjokolade-clafoutis oor bruin botter-hazelnoot-roomys.
9) Een as per land, twee as by die see, New York, NY
Selfs die naam hiervan West Village restaurant is romanties. Sedert 1972 het die kaggels van hierdie ou koetshuis gekraak en blootgestelde baksteenmure het talle paartjies beskut wat uitspattig aan die spanning van die klavier eet. Kandelare, intieme tafels en goed uitgevoerde kos soos die kenmerkende gereg, Beef Wellington, verseker dat hierdie klassieke plek 'n romantiese trekplek sal bly.
8) The Marine Room, La Jolla, Kalifornië.
Die restaurant se selfverklaarde "elegante eetplekke op die branders" is geen oordrywing nie; jy sal so naby die water wees dat jy voel jy moes jou swembroek gedra het. Sedert 1941 is die uitsig onder die indruk van besoekers, en die restaurant ontvang die AAA se Four Diamond Award. Die ligging is nie die enigste sterre faktor hier nie; seekos weeg swaar in die Frans-geïnspireerde kombuis, maar ander keuses val ook op, van die aperpos Ocean Trilogy-voorgereg van kreef, sashimi en tuna-tartaar, tot voorgeregte van Skunabaai-salm met cippolini en rooi okkerneute, filet mignon of organiese tofu met groente, tamatiekonfyt en miso.
7) River's End Restaurant, Sonoma County, Kalifornië.
Uitsigte oor die sonsondergang oor die see benadeel nie die kans dat 'n restaurant 'romanties' genoem word nie, en dekades lank Rivier se einde was presies dit. Die ligging van hierdie seekosplek, waar die Russiese rivier die Stille Oseaan binnedring, is 'n treffende plek vir 'n onvergeetlike aandete. Die gewilde meerlaagsbeetslaai met bokkaas, basiliekruid en macadamianeute is 'n aangename aanhef vir voorgeregte, soos geskilde ahi-tuna wat op klapperjasmynrys bedien word.
As u u afspraak met weelde wil beïndruk, is die Franse kamer maak uiteet 'n kuns; dit het 25 jaar agtereenvolgens die AAA Five Diamond -toekenning gewen. Die statige eetkamer met 'n stygende fresco -plafon voel 'n bietjie soos om die verlede in te gaan - op 'n goeie manier. U ewe ekstravagante aandete kan 'n voorgereg van Petrossiaanse kaviaar insluit, 'n voorgereg van pampoensaad-gestoofde Chileense seebaars met botterskorsie-ravioli, en 'n ryk sjokolade-finansierder vir nagereg.
5) L'Auberge Restaurant op Oak Creek, Sedona, Ariz.
Kerslig buite in die buitelug langs 'n kabbelende spruit bedek met katoenhout en wildevyebome? Klink vir ons romanties! Die kontemporêre Amerikaanse spyskaart by L'Auberge is seisoenaal; die Dungeness -krap -voorgereg is 'n gewilde keuse, asook interessante voorgeregte soos Skotse salm met pampoen en versuikerde quinoa of ricotta tortellini met geroosterde sjalotroom.
Vanaf die bootrit na die eiland, is dit 'n volledig onderdompeling romantiese ervaring, kompleet met wiegende palmbome, Tiki -fakkels en sonsondergange. Of dit nou binne, op die stoep of aan 'n privaat tafel op die strand is, gaste word koninklik behandel deur die oplettende personeel. Die aandete spyskaart verander elke aand; 'n voorgereg van klapper -kreef -bisque kan gevolg word deur voorgeregte soos 'n geel stert -snapper met groente -escabeche of entrecote met truffel -chimichurri.
Hierdie vestiging van wêreldgehalte is 'n ideale plek vir 'n luukse ontmoeting. Jou tafel in die versierde eetkamer word gekroon met sy eie rooskleurige syskerm, wat 'n gevoel van intimiteit skep. Die restaurant se Frans-geïnspireerde spyskaart verander daagliks, wat wissel van risotto met wit truffels tot Antarktiese seebaars met suurlemoenwodka-sous; vegetariese voorgeregte, soos bos sampioene met swart knoffelvla, is ook beskikbaar. Die 14 000 bottel wynkelder beteken die perfekte bykomstigheid vir elke gereg.
2) Boomkamer by Sundance Resort, Sundance, UT
Die ontvanger van Utah se 'Best of State' -toekenning vir lekker eet, die Boomkamer kry nie net die kos reg nie, maar skep 'n ontspanne, houtagtige atmosfeer. Inheemse Amerikaanse kuns, hoë plafonne en ja, 'n groot boom in die eetkamer skep die ruimte vir intieme tafels. Die goed beoordeelde Tree Room-peperbiefstuk met mango-blatjang is hier 'n stapelvoedsel, net soos die unieke geure in ander items, soos die kammosselvoorgereg met avokadokaramel en palmharte.
1) The Little Door, Los Angeles, Kalifornië
'Charmant' is 'n woord wat gereeld gebruik word om dit te beskryf super-romantiese plek, die mees romantiese restaurant in Amerika. Deur die klein deur na die storieboektuin in te gaan, laat diners voel asof hulle hul eie spesiale plek ontdek het; binnenshuis is 'n uitnodigende opsie om by die kaggel te eet. Buite of binne is daar volop kerslig en groenigheid. Pellies bedekte sint-jakobsschelpe met suurlemoensous en specials soos farro risotto met baba boerenkool hou die spyskaart interessant; 'n Franse Marokkaanse prix fixe -spyskaart is op Sondae beskikbaar.
Die 20 belangrikste restaurante in Amerika
Nee, ons praat nie van die mooiste, nuwerwetse of selfs diegene met die meeste sterre nie. Dit is die plekke wat bepaal hoe ons uiteet. Hulle is die vreeslose plekke wat sjefs tot innovering dryf, restaurante om na te boots en die res van ons om tou te staan. Kortom, dit is die restaurante wat saak maak - nou dadelik.
Kyk die video: США - Нью Йорк 2017. Самый Дорогой Славный Стейк. 100 Летний Мишленовский Ресторан. (Julie 2022).