Let op u inname van boerenkool: hierdie sogenaamde superkos kan eintlik skadelik wees - Nuutste resepte - 2022
Let op u inname van boerenkool: hierdie sogenaamde superkos kan eintlik skadelik wees
Daar is gevind dat boerenkool swaar metaalelemente bevat wat giftig is vir u liggaam
Sommige boerenkool bevat spore van tallium en sesium.
Boerenkool word beskou as een van die gesondste en nuwerwetsste groente (hoewel sommige dit beweer mense moet dit afkoel met die boerenkoolmanie). Maar almal met kale in sy of haar dieet moet aandag gee hierdie studie, wat daarop dui dat boerenkool dalk nie so goed vir jou is as wat jy dink nie.
Ernie Hubbard is 'n molekulêre bioloog by die Preventive Medical Center van Marin en Kalifornië wat 'n paar pasiënte 'n ontgiftende formule met die naam Znatural laat toets het. Toe hy urinemonsters van 20 deelnemers insamel, het hy opgemerk dat 'n paar mense se monsters spore van tallium en sesium - twee giftige swaarmetaalelemente.
Hubbard het die pasiënte gevra om hul gunsteling groente te lys en gevind dat 'n paar van hulle boerenkool noem. Hy het bevind dat mense wat chroniese probleme ondervind het, soos moegheid, neurologiese afwykings en spysverteringskwessies - wat almal aan tallium toegeskryf kan word - gesê het dat hulle gereeld hierdie gewildste groente eet.
Die talliumvlakke in boerenkool kan aan steenkoolproduksie gekoppel word. Hubbard sê dat tallium teruggevoer word na steenkoolverbranding, en steenkoolas word dikwels as kunsmis vir gewasse verkoop. Die gewasse absorbeer die tallium, diere eet die plante en die siklus gaan voort. Boerenkool is toevallig die fokuspunt, want dit is 'n gewilde groente, maar daar sal meer navorsing oor ander gedoen word.
Thallium is die eerste bestanddeel in rottegif en kan ook gevind word in ander donkergroen groente, soos kool, broccoli, blomkool, mosterd en groentebos. 'N Tsjeggiese studie uit 2006 beskryf hierdie kruisblaargroente as' hiperakkumulators 'van tallium.
Lektienvrye Superfoods om nou te eet: Dr. Gundry 2021 Food Choices
Dr Steven Gundry is 'n wêreldbekende Amerikaanse dokter, 'n voormalige hartchirurg, en die stigter van die Center for Restorative Medicine in Palm Springs, Kalifornië. Hy is die skrywer van baie gesondheidsboeke wat beweer dat lektiene die skuldige is vir baie moderne siektes, en hy is daarop gemik om maniere vir gewigsverlies en lang lewe te bevorder deur middel van 'n lektienvrye dieet.
As u gesond eet, het u moontlik advertensies gesien van sy 2017 New York Times-topverkoper 'The Plant Paradox: The Hidden Dangers in " Healthy " Foods That Cause Disease and Weight Gain ', wat lektien bevorder gratis kos en resepte.
Sommige ander gesondheidskundiges het egter sy siening oor die gevare van lektien afgekeur. Daar is tans geen afdoende bewyse wat die uitsluiting van lektiene uit die menslike dieet vir moontlike gesondheidsvoordele ondersteun nie.
Lees verder om uit te vind wat Dr. Gundry se supervoedsel daagliks moet eet. As u meer gesondheidsinligting wil hê oor die Dr. Gundry -dieet, stel ons voor dat u sy dieetlys oor plantparadoks volg.
Wat maak kos 'n 'Superfood'?
Die advertensies van superfoods op media -webwerwe is oral in die huidige samelewing, met die een voedseltendens die volgende. Wat 'n individu as 'n supervoedsel definieer, mag ander nie. Volgens dr. Gundry moet 'n supervoedsel voedingsdig wees met min vet en kalorieë.
Van watter voedingstowwe praat ons? Op die rekening van Dr. Gundry sê hy dat ons versigtig moet wees met die term 'superfood'. Hy definieer supervoedsel as die wat ryk is aan polifenole, antioksidante, vesel en min kalorieë en lektiene, wat gevolglik help met gewigsverlies.
Rou blaargroentes bevat hoë oksalaatvlakke
Gereelde inname van groot hoeveelhede rou, blaargroentes word saamgevoeg, aangesien groen smoothies eers kan mislei. Dit is omdat groen drankies 'n aanvanklike ontgiftingsproses vergemaklik wat 'n persoon goed laat voel. Dit is veral waar as u uit 'n sterk verwerkte, voedingsarme dieet kom.
Alhoewel dit baie voedsaam is, is die groente wat in groen smoothies gebruik word, byna sonder uitsondering 'n hoë oksalaatvoedsel. Met verloop van tyd kan 'n hoë oksalaatdieet bydra tot baie ernstige gesondheidsprobleme, veral as u een van die 20% van die mense is (1 uit 5) wat 'n genetiese neiging het om oksalate te produseer of as u aan Candida of ander swamprobleme ly. In hierdie gevalle kan 'n hoë oksalaatdieet 'n verwoestende uitwerking op die gesondheid hê.
Moontlike gesondheidsvoordele: Verbeterde breinfunksie, dieethulp, eliminasie van vrye radikale
Maar: Alhoewel dit vol antioksidante is, en dit is 'n goeie idee vir baie gesondheidsbewuste mense, weet almal wat sensitief is vir kafeïen dat groen tee 'n eenrigtingstraat kan wees vir jitters, maagpyn en hoofpyn, veral as u meer as een koppie eet. dag.
Moontlike risiko's van grondboontjiebotter
Grondboontjiebotter is ryk aan 'n verskeidenheid voedingstowwe - maar dit is ook ryk aan kalorieë en vet. Alhoewel die gesonde vette in grondboontjiebotter voedsaam is, moet u dit matig inneem om ongewenste gewigstoename of moontlike gesondheidsprobleme te voorkom.
Kommersiële grondboontjiebotter -handelsmerke bevat dikwels suikers, olies en vette. Vir die beste gesondheidsvoordele van grondboontjiebotter, soek na natuurlike produkte sonder hierdie bygevoegde bestanddele.
Grondboontjiebotter kan 'n goeie toevoeging tot u dieet wees as u u porsies tot die aanbevole hoeveelheid beperk. Sommige moontlike gesondheidsrisiko's van grondboontjiebotter sluit in:
Sommige mense het allergies vir grondboontjies, wat in sommige gevalle dodelik kan wees. Vermy alle grondboontjiebotterprodukte as u 'n allergie vir grondboontjies het.
Hoog in kalorieë
Grondboontjiebotter bevat 'n groot hoeveelheid kalorieë per porsie. Maak seker dat u u porsies matig maak om ongewenste gewigstoename te voorkom.
Hoog in vet
Terwyl die meeste vet in grondboontjiebotter relatief gesond is, bevat grondboontjies ook versadigde vet, wat tot hartprobleme kan lei as dit mettertyd te veel verbruik word.
Grondboontjies bevat baie fosfor, wat u liggaam se opname van ander minerale soos sink en yster kan beperk. As u 'n tekort aan hierdie minerale het, kan 'n dieet met baie fosfor hierdie toestand vererger.
Dit maak nie saak wat dit is nie - te veel eet, beloof ongewenste gevolge. Ja, selfs smoothiebakke! Vrugte is ongelooflik gesond-moet ons nie verkeerd verstaan ​​nie-maar 'n probleem ontstaan ​​as u te veel gemengde vrugte het sonder vesel, vette en proteïene wat die spysverteringstelsel vertraag. Die resultaat is 'n groot hoeveelheid koolhidrate, soos die 102 gram koolhidrate en 70 gram suiker (wat nie noodwendig almal as bygevoegde suiker beskou word nie, maar steeds suiker) in Jamba Juice's Island Pitaya -bak.
Wat is die mees alkaliese kosse?
Die mees alkaliese voedsel, soos bepaal deur die hoeveelheid en spektrum van voedingstowwe wat dit alkalies vorm, is die volgende:
Vir elk van hierdie sewe mees alkaliese kosse vind u 'n inleiding, voedingsinhoud per 1 koppie, 'n aantal gratis alkaliese resepte wat ek gemaak het en ook 'n aantal navorsingsartikels wat gepubliseer is om die genoemde voordele te bevestig.
Natuurlik kan hierdie lys voortgaan met die honderde kosse, maar ek is daarop uit om die maksimum voordeel te trek vir die minimum moeite, so as u net op hierdie sewe kosse fokus, sal u vol energie wees en lewenskrag.
2. Onkruiddoder Laden Foods (nie -organiese voedsel)
In 1974 is die molekule glifosaat uitgevind. Wat is glifosaat? Dit is die aktiewe bestanddeel in die ongelooflik gewilde en wyd gebruikte onkruiddoder Roundup. Roundup word wyd gebruik in GMO-gewasse sowel as bespuitings op nie-organiese produkte om die oesopbrengs te verhoog en plae te verminder.
Dit is basies in alles wat u in verskillende hoeveelhede inneem, afhangende van of u organies eet of nie.
Verkeerde. Glifosaat is nou verstrengel in baie regsgedinge weens die negatiewe gevolge daarvan vir die gesondheid. Dit is ook bewys dat dit die risiko van kanker verhoog en hou verband met die uitputting van voeding (naamlik yster, kobalt, molibdeen en koper). [4,9] Dit maak voedsel wat glifosaat bevat, iets wat u beslis soveel as moontlik wil verminder.
Alhoewel daar geen manier is om dit heeltemal te vermy nie, is organiese eet en vermyding van GMO's die beste manier om u inname van sintetiese onkruiddoders, veral glifosaat, te verminder.
Bloubessies staan ​​dikwels op die lys van supervoedsel omdat dit ryk is aan vitamiene, oplosbare vesel en fitochemikalieë. Maar dieselfde voedingstowwe wat in bloubessies voorkom, word ook in baie ander soorte bessies aangetref, insluitend aarbeie en bosbessies. 'N Studie wat in 2013 in die tydskrif Circulation gepubliseer is, het bevind dat 'n hoë inname van fitochemikalieë bekend as flavonoïede - wat in bloubessies sowel as ander soorte bessies voorkom - die risiko van sekere harttoestande by jong vroue kan verminder. Maar die klein, lewendige bessie kan die topposisie inneem bloot omdat dit meer gereeld bestudeer is, het die eksperimentele sielkundige Barbara Shukitt-Hale aan The Atlantic gesê.
Boerenkool voldoen aan die hype wat dit as 'n supervoedsel aangetrek het, maar so ook die meeste donker blaargroentes: Swiss chard, collards, mosterd (insluitend radyse setperke), spinasie (en ander in die amarantfamilie) en kool. Sluit broccoli ook op die lys in. Die moderne weergawe word in die kool-mosterdfamilie gekweek vir sy blom in plaas van sy blare. Hierdie donker groente is vol vitamiene A, C en K, asook vesel, kalsium en ander minerale.
Soetpatats en pampoen haal gewoonlik ook die supervoedsellys, om dieselfde redes as dié wat vir blaargroente gelys word. Beide voedsel is oor die algemeen uitstekende bronne van vesel, vitamien A en nog baie meer. Hulle is ook natuurlik soet en benodig nie die botter, room of sout wat gewoonlik by aartappels gevoeg word nie.
Bone en volgraan is ook op superfoodlyste ingesluit. Bone is 'n bron van lae-vet proteïene. Hierdie voedingstowwe bevat onoplosbare vesel, wat cholesteroloplosbare vesel verlaag, wat 'n langer gevoel van volheid en baie vitamiene en spoorminerale bied wat grootliks afwesig is in die tipiese Amerikaanse dieet, soos mangaan. Volgraan-as sodanig genoem omdat dit, anders as geraffineerde korrels, nie tydens die verwerking van hul semingroei en ontkiemende deel ontneem word nie, het voordele soortgelyk aan dié wat in boontjies voorkom, hoewel dit nie soveel proteïene bevat nie. Quinoa is nie 'n graan nie, maar dit kook soos een, en is ook 'n merkwaardige bron van proteïene, vitamiene, minerale, vesel en antioksidante.
Neute en sade bevat hoë minerale en gesonde vette. Alhoewel dit algemene toevoegings op superfoodlyste is, is die nadeel dat dit baie kalorieë bevat. Volgens Hyde kan 'n vinnige handvol neute meer as 100 kalorieë bevat. In hierdie verband is geskilde neute en sade ideaal omdat dit tyd neem om oop te kraak, wat jou vertraag. [Realiteitstoets: 5 risiko's van rou Vegan -dieet]
Salm, sardientjies, makriel en sekere ander vetterige visse is ryk aan omega-3-vetsure, wat vermoedelik die risiko van hartsiektes en beroerte verlaag. Volgens die Harvard T.H. is die voordele van vis eet baie swaarder as die risiko om u gesondheid te benadeel as gevolg van die kwik wat hierdie vis bevat. Chan School of Public Health. As u bekommerd is oor die besoedeling wat u visete kan bevat, moet u nie vis eet wat hoog in die voedselketting is nie. Sekere visse, soos haaie, swaardvisse, koningmakriel en teelvis, bevat hoër kwikvlakke as kleiner visse, soos sardientjies, ruik en ansjovis.
Elke supervoedsellys bevat beslis 'n 'eksotiese vrug van die jaar'. Dit kan acai bessie, noni vrugte, draak vrugte, rambutan of granaatjie wees. Hierdie vrugte kan gesond wees, maar wetenskaplike studies toon nie aan dat dit meer gesond is as ander, minder eksotiese (en dus goedkoper) vrugte, soos bloubessies nie. Sommige van hierdie vrugte is veral dig in sekere voedingstowwe. Granaatjie bevat byvoorbeeld ellagitanniene (ellagiensuur), wat kanker-eienskappe kan hê. Maar rooi frambose, wat waarskynlik net so lekker soos granaatpitte is, bevat ook ellagiensuur.
19 November 2018 R. Kensy 1 Kommentaar
Lae oksalaat setperke. Die voordeel van die eet van lae -oksalaatvoedsel kan nie oorbeklemtoon word nie, omdat kliniese toetse beweer het dat dit die kans op niersteenvorming verminder.
Het ons so 'n super lae oksalaat setperke? Die antwoord is ja, en dit is volgens baie navorsingstukke.
Tog toon bevindings dat die meeste plante oksalate vervaardig as 'n beskermingsmeganisme om te beskerm teen sekere goggas wat dit vreet.
Groente wat meer vatbaar is vir aanvalle, soos snybiet, spinasie en beet, sal byvoorbeeld altyd 'n hoër vlak van die verbinding as 'n oorlewingsmeganisme hê.
Kom ons noem vooraf 'n paar groente waarvan die bekend is dat dit min oksaalsuur bevat.
Die 7 lae oksalaat setperke wat u gereeld kan gebruik, is soos hieronder (Naam en geskatte hoeveelheid per 100 mg):
Arugula - minder as (& lt) 4 mg
Romaine Lettuces & lt6.2 mg
Ysberg blaarslaai & lt5.9mg
Alle ander Blaarslaai & lt6.5mg
Boerenkool & lt3.2mg
Kool & lt10mg
Skiloppe – spore
Dit is ook die moeite werd om te noem dat die meeste groen plante, insluitend graan soos mielies, mielies, en die res, 'n hoeveelheid oksalaat bevat (sommige is net in spore).
Daarbenewens bevat ander voedsel wat nie groente is nie, ook 'n hoeveelheid oksalate. Wat dit volgens voedingsdeskundiges eenvoudig beteken, is dat dit moeilik is om 'n nuloksalaat -dieet heeltemal te volg.
Daar is ook bevind dat ons liggame hul oksalaat vervaardig - veroorsaak deur Vitamien C wat maklik daarin voorkom. Moet u bang wees vir setperke soos spinasie of beet, wat as ryk-oksalate beskou word?
Voedingsdeskundiges gee dit reg om een ​​of twee keer per week sulke groente te eet (omdat hulle ander uiters belangrike voedingstowwe verskaf), wat beteken dat u nie sulke groente heeltemal uit u dieet hoef te verwyder nie.
Lae oksalaatgroen poeier (resensie)
Daar is 'n nuwe produk wat volgens die vervaardiger 'n mengsel van lae -oksalaatgroente is wat u nou aanlyn kan koop om dit met u gewone smoothies te vervang.
Dit word genoem Dr Cowan's Garden Lae-oksalaat setperke, kyk hier. Die doel daarvan, soos die vervaardiger sê, is om by die "go greens" of 'n groen smoothie -aanvulling gereed te wees.
Met ander woorde, hulle het 'n verskeidenheid groente wat volgens hulle laag in oksaalsuur is, vermeng en gereedgemaak vir gebruik. Die produk word in 'n pot van 120 gram verkoop en verkoop dit tans vir $ 45.
Kom ons gee dr. Cowan's Garden Low-Oxalate Green Powder 'n kort Resensie. Sal ons?
Wie vervaardig hierdie lae-oksalaatgroen poeier?
Dr. Cowan's Garden is die brein agter hierdie gemaalde blaargroen poeier en sy onderneming beweer dat hy 'n analise volg van die toetse wat aan die Universiteit van Wyoming, prof. Michael Liebman, gekontak is.
Hulle sê die pot bevat ongeveer 50 porsies. Die analise bevat 'n ingewikkelde formule wat lyk: oplosbare oksalaat is 47,9 mg os/100 g of 8,1 gram (of om presies te wees, 3,9 mg oksalaat per eetlepel). In totaal: 950 mg os/100g of 77mg oksalaat in elke eetlepel (8.1g).
Wat is die bestanddele in Dr. Cowan se lae-oksalaatgroen poeier?
Op grond van die gegewe inligting, blyk dit dat daar niks te ingewikkeld is oor wat gebruik word om hierdie groen smoothiepoeier te maak nie. Hulle sê egter dat dit bevat Dino boerenkool, mosterd setperke en collard greens alles 100 persent organies.
Die gebruiksaanwysings vir dr. Cowan se lae-oksalaat groen poeier
Net om vooraf te noem, om hierdie mediese soort taal te vermy wat deur hierdie resensie voorkom. Dr Cowan sê duidelik dat hierdie produk nie 'n mediese benadering tot 'n lae -oksalaat -dieet moet vervang nie.
Dit is eintlik net 'n mengsel van gemaalde groente wat getoets is om 'n laer mate van oksalaat (of oksaalsuurinhoud) te hê. Die gebruiksrigting is na wens, gebaseer op hoe sensitief u toestand is. Nietemin, 1-2 teelepel vol gee 'n redelike inname met kos of smoothies.
Maniere om Dr. Cowan se lae -oksalaatgroen poeier te gebruik
As u 'n pap liefhebber is, dink ek dat u hierdie poeier wil hê om die voedingstowwe van die groen voedsel te voorsien, terwyl u ook die oksalaatinname laag hou.
Gebruik die gebruiksaanwysings hierbo in u papresep - voeg 'n lepel of twee van die poeier by u soort pap en wag totdat dit goed saam met kos gaar is.
Het u ook gesoek na lae oksalaat setperke vir versap, 'n gemaalde poeier van blaargroentes byvoorbeeld? Miskien sal hierdie versnit van dr. Cowan van blaargroente met 'n lae oksalaatvolheid die beste wees.
U kan egter by die vervaardiger navraag doen of dit die beste is om sap te maak. Relevante inligting hieroor word nie op die produk se inligtingsbladsy op hul webwerf verskaf nie.
Lae oksalaatgroen en#8211 Is die poeier van Dr. Cowan veilig?
As ons na die inhoud kyk, is dit logies om te sê dat hierdie aanvulling van groen goed goed is vir gebruik. Daar is egter geen wetlike verklaring om aan te toon dat die presiese bestanddele van die voedingsaanvulling veilig is nie, of dat die gebruikte preserveermiddels iets is om oor bekommerd te wees nie, of dat alle bestanddele klinies nagegaan is.
My gevolgtrekking oor Dr. Cowan se lae -oksalaatgroen poeier
Wel, ek het hierdie produk net genoem omdat ek gedink het dat lesers dieper besonderhede wil weet, soos watter bestanddele dit bevat, die onderneming daaragter en 'n evaluering van die eise daarvan.
Met ander woorde, ek bevorder dit nie, ek is ook nie daarteen nie, so u kan hul gedetailleerde navrae kontak met hul kliëntediensondersteuning.
Soos dit lyk, kan die poeier pas by mense wat 'n lae oksalaat dieet volg of diegene wat nie groente wil probeer nie, maar nie seker is van hul oksalaat inhoud nie.
Ongelukkig het ons baie min terugvoer oor die groente -aanvullingspoeier, maar die paar mense wat dit gebruik het, lyk baie tevrede met die produk.
Om meer inligting hieroor te kry, is dit goed dat u kontak met die lae-oksalaat-groen poeierproduk van dr. Cowan.
Kom ons kyk in 'n oomblik weg van die blaargroen poeier ...
Lae oksalaatgroen kruie
Volgens hierdie artikel deur OneGreenPlanet die meeste groen kruie wat as voedsel beskou word, het 'n laag oksalaatinhoud. Hulle het egter een uitsondering gegee - pietersielie, met 'n oksalaatinhoud wat strek bo wat as matig beskou word, dit wil sê sy pluspunt is ongeveer 35 mg in die oksaalsuurgrafiek.
My formule vir die eet van hoë en lae oksalaatgroente
Alhoewel dit uiters belangrik is om by u dokter se aanbevole dieet te bly, kan u ook besef dat u dieetkundige u gevra het om af en toe hoë oksalaatgroen by u maaltydresepte in te sluit. Is dit 'n fout? Lyk, maar dit is nie.
Die ding is dat dieselfde groente wat as ryk aan oksaalsuur beskou word, ook hul eie unieke voedingsvoordele het. Sommige van die voedingstowwe wat hulle verskaf, kan eintlik skaars uit ander voedsel gevind word.
Dit is die rede waarom u oksalaat -spesialis u een of twee keer per week 'n klein gedeelte blaargroentes soos spinasie of beetblare kan laat eet. As u egter te veel daaroor bekommerd is, kan u 'n aanvulling vir oksalaatverminderingsmiddels instel om die oksaalsuuratome af te breek.
Dit bring ons by 'n konsep van hoe 'n mens 'n formule met 'n lae oksalaatgehalte kan eet, wel die een wat ek sou voorstel. Laat ons dus begin: Maandag kan u 'n bietjie Arugula as deel van u setperke hê (dit is outomaties 'n lae oksalaatgroen).
Dinsdag - 'n paar blaarslaai sal doen, met 'n swaar middagete. Maar op Woensdag kan u spinasie met oksalaat verminder (miskien met 'n neutraliserende middel of die groen smoothie kook en dekanteer).
Donderdag kom 'n deel van Dino Kale jou liggaam met groen voedingstowwe. Met die afwykende rede, kan u die formule nou herhaal in 'n siklus van sewe dae om die dae wat nie genoem is nie, te dek - Vrydag, Saterdag en Sondag.
Lae oksalaat blaargroentes resepte
Ek het hierdie afdeling ingesluit, want daar is 'n hele bladsy wat ons geskryf het oor 11 lae -oksalaat -groente wat u vir u resepte kan gebruik as u 'n lae -oksalaat -dieet maak.
My gunstelinge is boerenkool, ertjies, radyse en kool - veral as dit met beesvleis en gewone rys bedien word.
Hier is die artikel en gaan daaroor, en ek glo dat u dit baie nuttig sal vind. Die rede waarom u 'n gedetailleerde lys van groen oksalaatgroente vir smoothies wil hê, is dat u die vryheid kry om u maaltye kleurvol en redelik laag in oksaalsuur te maak.
Noudat u iets het om vas te hou met groente wat laag is in oksaal, en 'n duideliker oorsig van die lae-oksalaatgroente poeier van Dr. Cowen plus die artikel wat ek hierbo genoem het (oor groente wat min oxalaat bevat) — Dit sal vir u maklik wees om in beheer te bly van u inname van oksalaat.
Dit is nietemin belangrik om daarop te let dat die meeste mense dink dat alles wat hulle nodig het, net 'n lae-oksalaat kookboek is, en dit sal hul probleem met oksalaatgevoeligheid oplos, maar dit is nie 'n goeie benadering om u voedselverwante probleme met die niersteen te bestuur nie. Die beste manier is om 'n dokter of voedingkundige te raadpleeg.
Oksalaatgevoeligheid en niersteenvorming is slegs simptome van ernstiger onderliggende toestande in u liggaam. U het moontlik 'n lekkende derm, 'n abnormale balans van vitamien C in u liggaam, of ander dinge wat veroorsaak dat u liggaam nie oksaalsuur uitskei soos dit moet nie.
Dit is goed om oor u inname van oksalaat te waak, maar dit is raadsaam om dit met die hulp van u dokter te doen. Op hierdie manier monitor u die werklike probleem wat veroorsaak dat u liggaam probleme met oksaalsuur ondervind.
Copyright 2022 \ Let op u inname van boerenkool: hierdie sogenaamde superkos kan eintlik skadelik wees...