Slaai: variëteite, variëteite, die basiese beginsels van landboutegnologie - 2 - Nuut
Slaai: variëteite, variëteite, die basiese beginsels van landboutegnologie - 2
Blaarslaai-variëteite is die meeste beskikbaar in ons sone: Diamond, Design, Barcelona, ​​Galera, Crispino. Hulle is vroeg, kan koue en hitte weerstaan, is bestand teen siektes, het uitstekende smaak, hulle bind 'n digte koolkop goed vas. Eierslaai: Asterix (groen), Amorix (donkerrooi), Reboza (rooi, krulblaar); al hierdie slaaie is geskik vir die hele seisoen verbouing, is bestand teen
skutters, goed versorg, het 'n goeie smaak.
Romaanse blaarslaai: Goodison, Xandu is moderne variëteite vir die hele seisoen verbouing; dit is nie minderwaardig aan die blare as ysberg-slaaie nie, maar dit is goed gestoor.
Gladblaar-andyvies: Kongo - kort groei vir vroeë lente-produksie; Sardana, Eros - vir somerverbouing.
Andyvariëteite met gesnyde (krullerige) blare: Ione - lente-somer; Steivos - vir die somer; Markant - herfs, verdra ryp tot -2 ° C.
Salade sigorei-rooi (radicchio rosso): Spekvariëteit - baie goed bestand teen marginale brandwonde, gesaai in Mei, oes in Julie (70 dae); Fiero is 'n langwerpige pers koolkop wat in Junie gesaai is en in September (112 dae) geoes is.
Rucola selvatiko is 'n groen blaarkleur vir die hele seisoen verbouing. Waterblomme - Smalblaarvariëteit - goeie smaak, vir die hele seisoen verbouing.
Saai blaarslaai. Dit bly net om allerhande slaaie op u werf te kweek. Nederlandse ondernemings stel voor dat hierdie tegnologie gevolg word wanneer blaarslaai buite gekweek word. Die slaaigrond moet los, vrugbaar, matig vogtig wees, want oormatige vog lei tot die verspreiding van siektes. Vir slaaie is grond met 'n pH van 7,0-7,5 die beste, met voldoende voedingstowwe. Slaai kan gedurende die somer 'n paar keer gesaai word. Dit word in rye gesaai op 'n afstand van 15-20 cm, tussen plante - 10-15 cm. Met 'n dikker saai word die plante growwer. Sade word tot 'n diepte van 1-1,5 cm in klam grond geplant. Vroeë rypwording van kopslaai word van 5-10 April tot 5 Mei gesaai. Middenseisoen en laat - van 10 April tot 10 Junie. Voor die saai word die grond op dieselfde manier voorberei as om blaar- en kopslaai te saai. Daar moet 'n afstand van 18-20 cm tussen plante in 'n ry wees vir plante wat laat ryp word - 25 cm. Saadjies word tot 1 cm diep geplant. Romaanse blaarslaai word in die eerste helfte van Julie gesaai vir verbruik in die herfs en winter.
Vir 'n vroeë oes word kopslaai as saailinge gekweek. Daar word 30 dae oue saailinge van middelryp rasse en 50 dae oue saailinge in die grond geplant. Met inagneming van die vereiste ouderdom van die saailinge word die sade in die lente tot 0,5 cm diep in kassette (of saadkaste) in kweekhuise of kweekhuise ingebed. As saailinge verskyn, word die temperatuur op +12 ... 130C gehandhaaf (by 'n hoër een sal dit uitrek). Twee weke na ontkieming duik die saailinge in turfpotte van 5x5 of 6x6 cm Die saailinge word geplant sodat die wortelkraag op die grondvlak is, anders verrot die plante.
Plantversorging. As die gesaaide plante drie ware blare het, word die gewasse uitgedun. Hierdie werk word twee keer gedoen met 'n interval van 10-12 dae. Die geselekteerde plante word geëet. Verdere versorging van die gewasse bestaan ​​uit onkruid. Die versorging van die aangeplante saailinge word verminder tot natmaak, losmaak en eenmalige voeding.
Kunsmis. Vir slaaie word aanbeveel om N - 0,6 kg, P2O5 - 0,4-0,75, K2O -1,2-2 kg, MgO - 1 kg per honderd vierkante meter by te voeg. Om die presiese hoeveelheid benodigde kunsmis te bepaal, word aanbeveel om die grond te ontleed, en dit is dus genoeg om die saailinge van koolslaai een keer te voer: verdun 0,5 liter katrol en een eetlepel nitrofoska in 10 liter water, spandeer 1 liter per 1 plant. Gieter. Die grond onder die slaaie moet matig klam wees. Dit geld veral kopslaaie, aangesien koolkoppe in hitte en droogte los raak. Daar moet egter in ag geneem word dat oormatige vog kan lei tot die verspreiding van verrotting en peronosporose. Slaai ontwikkel die produktiefste by matige somertemperature (18 ... 200C).
Oes. Slaai begin vroeg geoes word - in die 5-7 blaarfase in die oggend- of saansure. Wat die hoofslaai betref, veral die vroeë lente-variëteite, is dit onmoontlik om laat te oes omdat dit geneig is om te blom. Kopkool word op die grond afgesny. Laat blaarslaai word voor ryp geoes. slaai met bevrore blare verswak vinnig. Vir kopslaai is dit verkieslik dat die nagtemperatuur 4 ... 80C laer is as die dagtemperatuur, wat die vorming van digte koppe versnel. Die beste voorgangers vir hom is kool, tamatie, peper, aartappels. Onaanvaarbare voorgangers - courgette, slaai. Die slaai van die slaaie na hul oorspronklike plek is nie moontlik binne twee of drie jaar nie.
Ek hoop dat ek die lesers nie baie moeg geraak het vir landboutegnologie nie, en die tuiniers wat nog nie besluit het oor watter soort slaaie gaan begin verbou nie, is dalk nie bekommerd nie - nou is slaaimengsels in Moskou in die mode. Kom ons sê, soos "Toskane": "Klein donkergroen blare van die wortel, ryk bordeaux radiccio, fyn, met 'n effense bitterheid van frisse en krokante, soet romaine skep 'n ware kunswerk op die bord. Die verrassend gebalanseerde samestelling van die Die mengsel van Toskane laat toe dat elkeen van hierdie slaaie hul smaak volledig kan openbaar en die oorspronklikheid en verfyning van ander komponente beklemtoon. '
Ek wil ook 'n bietjie sê oor die variëteite: alle variëteite is goed as die saad van hierdie variëteite volgens die reëls van saadproduksie verkry word.
Vladimir Stepanov, dokter in biologiese wetenskappe, hoof van die plaas "Elita", Pskov-streek.
Geskiedenis en beskrywing van die variëteit van die hertogin-peer
Die derde eeu behaag die verskeidenheid hertoginne vir tuiniers en peerliefhebbers. Dit is in 1796 geteel deur Wheeler, 'n Britse teler (Berkshire). Die naam kan vertaal word as 'hertogin'. Nou, in privaat tuine en plase regoor die wêreld, kan u bome van verskillende soorte van hierdie variëteit vind, maar almal word verenig deur die onmisbare eienskappe van die vrugte - 'n soort unieke smaak, pragtige geur en uitstekende sappigheid.
Groeiende hertogin is maklik. As dit genoeg sonlig en hitte kry en beskerm word teen rukwinde, sal dit die produsent beloon met 'n wonderlike oes.
Die naam van die peer wat Duchesse vertaal as "hertogin"
Die enigste waarskuwing: die peer moet aan die boom ryp word. Dit word voor die tyd afgeskeur, dit sal sy smaak en sy hertogin-aroma verloor, en dit sal vir geen tydperk moontlik wees om dit te bewaar nie.
'N Eenjarige plant, relatief koudbestand, met vrugbaarheid, struktuur en grondvog. Groei die beste op ligte sanderige leemgrond. Sade ontkiem by grondtemperature van +6 grade, sodat dit vroeg in die lente gesaai kan word. Die gemaklikste temperatuur vir groei is +22 grade. Op 'n hoër vlak verskyn daar baie dorre blomme.
Hoe om slaai te plant
Ons sit ons saaiwerk voort. Ons plant die beddings een vir een en kies die regte tyd en omstandighede om 'n spesifieke gewas te verbou. En nou is dit tyd om die slaai te saai. Wanneer is die tyd om dit te plant? Watter voorwaardes is nodig? Watter resultate sal die verbouing van saailinge lewer? Ek sal probeer om al hierdie vrae te beantwoord. En ek vertel u 'n bietjie meer oor variëteite en die aanplant van gewasse vir die winter.
Maar ek wil begin met motivering! Ons is gewoond daaraan om net 'n aantreklike voorkoms in hierdie plant te sien. Inderdaad, groen blare versier die gereg. Maar die grootste voordeel van die plant is sy voordele vir die gesondheid. As gevolg van die groot hoeveelheid vitamiene, spoorelemente en antioksidante, is dit nuttig vir vel, hare, naels.
Die plant het 'n gunstige uitwerking op die spysverteringstelsel, dien as voorkoming van baie hart- en onkologiese siektes, versterk die immuunstelsel, skakel probleme met die opname van vitamiene deur die liggaam uit. Dit is nuttig vir diegene met diabetes mellitus. Dit verminder die eetlus en kalmeer die senuwees, ens., Ens. Die blare self bevat ook min kalorieë. Ideaal vir verslankers. Dit is ook baie lekker, veral met radyse. Terloops, plant u radyse korrek?
En hoewel ons meer bekend is met slaai as een van die bestanddele van pragtige, smaaklike en gesonde geregte, is daar nog een toepassing van hierdie plant. Maskers wat daarop gebaseer is, het 'n gunstige uitwerking op die kwaliteit van ons vel, verjong dit, verryk dit met vitamiene en bevogtig dit. Ek dink ons ​​het baie redes om plante op ons webwerf te wil kweek.
Natalia kom van die streek Moskou. Verlede seisoen het sy 'n tamatie in 'n landhuis in 'n onverhitte filmkweekhuis verbou. Sade is vroeg in Maart vir saailinge geplant. Vriendelike lote ontvang. Saailinge is volgens skedule na 'n permanente plek gestuur. Voldoen aan die reëls van landboutegnologie wat geskik is vir onbepaalde variëteite. Ek is meer as gelukkig met die oes. Die tamaties is groot en lekker.
Pavel is van die Krasnodar-gebied. Ek verbou tamaties te koop. Verlede jaar het ek besluit om die aangebied baster van groot vrugte-variëteite te probeer. Die oes het nie teleurgestel nie. Vanaf 1 m² het ongeveer 20 kg bemarkbare vrugte ontvang. Die tamaties is nie tydens vervoer beskadig nie, alhoewel die bokse amper 'n dag lank vervoer is.
Oksana is van Belgorod. Die tamatie het volledig aan die verwagtinge voldoen. Baie hoë vrugte is op hoë stingels geplaas, en daarom moes elke hand vasgemaak word. Vlesige tamaties, geurig. Die tamatiesmaak staan ​​duidelik uit in die slaai. Ek het sap vir die winter voorberei. Ek hou van almal by die huis.
Madame Courage se tamatie is 'n baster wat amateurs en professionele persone in resensies kon waardeer. 'N Aanhoudende, lang plant sal aandag verg, maar dit met 'n ruim oes beloon.
GROEI GROENTE - WENKE VIR TUINDERS EN TUINVERSLEIDINGS
GROENTE MOET JAAR OPHAAF
Na 'n lang winter wil ek hê dat vars vitamiene so vroeg as moontlik op die tafel moet verskyn. Hierin help my 'n verskeidenheid setperke wat vinniger oplewer as ander gewasse. Daarom sien ek uit na die begin van die somerhuisie-seisoen en sodra die grond 'n bietjie uitdroog, begin ek plant.
In die vroegste terme saai ek vroeg-ryp variëteite dille, want die sade begin al ontkiem by 'n temperatuur van 3-4 grade Celsius. En om die opkoms van saailinge te bespoedig, spoel ek essensiële olies uit die sade uit voordat dit geplant word. Om dit te doen, sit ek dit onmiddellik voor die plant in 'n kruik met warm water (40-50 grade). Ek bad dit 30-40 minute, skud die inhoud gereeld, droog dit dan totdat dit vloei en saai dit dadelik op die tuinbed.
Om groen uie te kry, kan u stelle gebruik. Tydens die plant droog dit 'n deel van die bolle uit. Dit sal nie meer moontlik wees om goeie raapuie uit sulke monsters te kweek nie, maar hulle het nog tyd om die vitamienveer weg te gee.
In die lente berei ek 'n tuinbed vir slaai voor. Hierdie kultuur groei baie vinnig en is die beste manier om die tafel te diversifiseer. Onder die groot variëteit kies ek vroeë ryp blaarsoorte - dit lewer die oes vinniger op as ander. Om die stad se saad te plant, week dit in 'n klam lap totdat dit so vroeg as moontlik in die tuin swel en saai, want hierdie kultuur is baie koudbestand. Daarbenewens ontwikkel die slaai in koel lente weer baie beter as in die somer, en dit skiet glad nie.
Dit geld ook vir die ongewone gesonde spinasie - 'n konstante gas van my springbeddings. Hierdie kultuur verdra glad nie hitte nie, aan die begin daarvan gaan dit dadelik in die pyl, en die blare word dadelik grof. Maar in die lente gee dit groente van uitstekende gehalte, wat ek binne 3-4 weke na ontkieming begin pluk.
Om die wagtydperk vir die eerste komkommers op te kikker, saai ek dadelik nadat die sneeu gesmelt het, borago - 'n komkommerkruid met die geur van soetmiddels. Ek gebruik sappige geurige blare vir die maak van slaaie en okroshka. Hierdie kultuur is koudbestand, heeltemal pretensieloos, lewer vinnig op en ontwikkel die beste in die lente voor die hitte begin.
Vir plant kies ek vroeë rypwording, waarvan die blare binne 20 dae na ontkieming gepluk kan word. Voordat ek plant, wek ek die sade totdat dit opwel - dit is hoe vriendelike lote 'n paar dae tevore voorkom.
© Skrywer: Ekaterina Leonidovna DOBRUNOVA, Ivanovo-streek, Kineshma
GROENE: NUWE VERSKEIDENHEDE
Die verskeidenheid groen gewasse brei jaarliks ​​uit. Oor die afgelope 2-3 jaar is baie nuwe produkte opgeneem in die staatsregister van teelprestasies wat goedgekeur is vir gebruik op die grondgebied van die Russiese Federasie.
Die variëteite van waterblommetjies met oorvloedige blare en Vitaminchik is veral uitstekend om nie net in die beddings te groei nie, maar ook in potte op die vensterbank. Die oes van sappige en sagte blare word op die 17de-22ste dag geoes vanaf ontkieming. Plante tot 10-15 cm hoog, met 'n gewig van 20-25 g. 'N Aangename mosterdsmaak gee slaaie 'n pittige aanraking. Die variëteit se produktiwiteit is hoog, -1,5-2 kg / vk. m.
'N Bietjie meer tyd, 30 dae, voor die aanvang van die oes, moet die waterkers van die Vanka-krulsoort groei. Roset van blare 25 cm hoog en 30 cm in deursnee. Produktiwiteit - 1,8-2,2 kg / vk. m.
Rooiblaar mosterd sal help om die tuin in die lente en herfs te versier. Sy is baie slim! Byvoorbeeld, die oes van die middelrype variëteit MeiLin word vanaf die 22-25de dag vanaf ontkieming geoes. Roset van blare 20-26 cm hoog, 18-23 cm in deursnee en weeg 60 g. Die blare is donkerrooi, met 'n gekartelde, sterk gesnyde rand, sag en sappig, met 'n mosterdgeur. Groenopbrengs 3,9-4,1 kg / vk. m.
Daarenteen kan u mosterdsoorte Sudarushka plant. Die gegolfde groen blare is fyn en smaaklik. Dit neem ongeveer 35 dae vanaf ontkieming tot oes vir groen. Die roset van blare is groot, 28-30 cm hoog en 12-17 cm in deursnee. Die gewig van 'n plant kan 1 DO-145 g bereik, maar die opbrengs van groen is 3-3,3 kg / vk. m.
As u so vroeg as moontlik 'n oes benodig, let op die mosterd van Red Hill. Dit is 'n vroeë ryp variëteit, en die blare kan op die 20ste dag van ontkieming afgesny word. Die massa van die plant is gemiddeld 38 g, maar hulle kan meer gereeld geplant word en kry tot 4,5 kg groen vanaf 1 vierkante meter. m.
Die dunblaar twee-roeierig lyk soos arugula, geliefd onder baie, maar sy smaak is skerper, mosterd-neutagtig. Van die nuwe variëteite is die vroeë rypwording van Grazia, Letizia, Felicita en Positive waardig. Hulle het 20-28 dae van volle spruit tot sny. Roset van blare 15-25 cm hoog. Die gewig van een plant is 20-40 g, en die opbrengs kan 1,5-2,1 kg / vk bereik. m.
Maar die middelrype variëteit Temisto neem 'n bietjie meer tyd - 31-35 dae vanaf ontkieming tot die begin van ekonomiese geldigheid.
Ek raai u aan om aandag te skenk aan die nuwe soorte Indau-saai (arugula). Die vroeë rypwording van Sparkle het 'n bietjie minder as 'n maand vanaf ontkieming tot oes, die opbrengs van setperke is tot 1,5 kg / vk. m. Gaia in die middel van die seisoen benodig 40-45 dae, maar dit gee tot 1,8 kg geurige groen blare. Laat rypwording van Selvadzhia neem 50 dae. Die opbrengs daarvan is 2 kg / vk.
Japannese boerenkool word jaarliks ​​gewild. Die nuwe variëteit Pizhon lok met sy ultra-vroeë volwassenheid; dit duur slegs 30-35 dae vanaf ontkieming totdat die blare afgesny word. Plante is groot, weeg 350-450 g, geskik vir oop en beskermde grond. Produktiwiteit 4-6 kg / vk. m, en die blare groei vinnig terug nadat dit gesny is.
Die variëteit Smaragdpatroon gee baie groot rosette. Dit is mid-seisoen, vanaf die oomblik van volle ontkieming tot die eerste oes, duur 60-65 dae verby. Die hoogte van die roset van blare is 30-35 cm, deursnee is 50-55 cm, en die gewig (afhangende van landboutegnologie) is van 800 g tot 1,2 kg. Die blare is veeragtig, diepgroen van kleur en smaak 'n bietjie soos 'n appel.
Vir die hele jaar verbouing in beskermde grond, is die vroegryp ras Salad Mizuna die beste. Die blare is klein, groen, deurmekaar, met 'n getande rand.
Blare lewer met blaarstele 2,4 kg / vk. m.
Chinese kool, of pak choy, groei ongelooflik vinnig, en dwerg- en baba-blare groei binne ses weke van saad tot bemarkbare oes.Bros rosette van blare is heerlik as dit met 'n bietjie sesamolie gesoteer word of vooraf gerooster en gehalveer word. Pak choi kan by kimchi gevoeg word.
Onder die nuwighede is twee vroeë rypwordende basters Ft Joy Choi en Yang Tsing Choi opmerklik. Die blaarlem is groen, glansend, met 'n merkbare wasagtige blom in Joy Choi en liggroen, vesikulêr in Yang Tsing Choi. Petioles is van medium lengte en breedte, dik. Die gewig van die plant is 250-270 g, en die opbrengs is 6,2-6,5 kg / vk. m.
Uiters koue-geharde spinasie kan in die herfs groei as dit lank en sag is. Dit neem net 30-40 dae, en as u van klein fyn blare hou, dan nog minder. Die snelgroeiendste variëteite is die grootblaar "reuse" Oosterse reus en Viroflay. Dit werk goed as daar nie baie sonskyndae is nie. Wat die smaak betref, sal die blare na 'n paar rypte effens soet word.
Baie interessant is ook die vroeë ryp basters F, Clipper (opbrengs 1,9-2,2 kg / vk. M), Mariska en Sputnik (opbrengs 1,8-2,2 kg / vk. M). Hulle word gewaardeer vir hul weerstand teen voortydige spruit.
Die soet sagte blaarslaai moet 4-8 weke voor die eerste ryp gesaai word. Dit kan ook in alle stadiums geoes word - van 'n baba-blaar tot 'n vol koolkop. Hierdie gewas kan kortsigtige ryp oorleef as dit onder nie-geweefde materiaal gekweek word, in kweekhuise of in onverhitte kweekhuise - waarna die blare soeter word. Daarbenewens het blaarslaai 'n vlak wortelstelsel, en indien nodig kan dit in 'n houer oorgeplant word en na 'n vensterbank oorgedra word. Dit sal u lankal met sagte setperke verheug!
Groen gewasse verkies ryk, vrugbare, goed gedreineerde grond. Gewasse word in 'n sonnige of gedeeltelik skaduwee geplaas. Die grond moet deeglik bewerk word voordat dit gesaai word, en voeg indien nodig volwasse kompos by.
© Skrywer: M. IVANOVA, hoof van die laboratorium vir seleksie en saadkweek van groen gewasse, FGBNU VNIIO
Die Andromeda-tamatiesoort het, net soos ander tamaties, baie voordele. Van die positiewe eienskappe van hierdie tamaties is die volgende: