Kookkuns: Gebruinde botter / Beurre noisette
Gebruinde botter / Beurre noisette
Smelt die botter en kook tot dit die kleur van haselneute is.
Voeg dan die suurlemoensap by.
Beurre noisette is veral geskik vir eiers en vis.
op 12/15/2015 12:43:00 pm