Pecan kaaskoek en pampoentert resep - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
Dit is 'n heerlike en heerlike bederf. Dit is perfek met 'n klomp slagroom.
80 g gekapte pekanneute
MetodeVoorbereiding: 30 minute ›Kook: 1 uur en 15 minute› Ekstra tyd: 4 uur afkoel ›Gereed om: 5 uur en 45 minute
Om 'n kaaskoeklaag te maak: Klits saggemaakte roomkaas in 'n klein mengbak tot donsig. Meng 4 eetlepels strooisuiker by. Voeg 1 eier en vanielje -ekstrak by. Roer tot mengsel glad is. Giet mengsel in deegbak.
Om pampoenlaag te maak: Meng in 'n medium bak pampoenpuree, 100g strooisuiker, kaneel, gemmer, neutmuskaat, sout, ingedampte melk en 2 geklitste eiers. Meng deeglik en gooi mengsel oor kaaskoeklaag.
Bak in die voorverhitte oond vir 65 minute tot dit in die middel gestol is. Verwyder tert en verhit die rooster voor.
Om pekanneut -bolaag te maak: Meng in 'n klein bak saggemaakte botter, donkerbruin sagte suiker en gekapte pekanneute. Gooi die mengsel liggies oor 'n teelepel vol tert, bedek die bokant eweredig.
Rooster 13 cm onder die hittebron totdat die mengsel ongeveer 3 minute begin borrel. Moenie te gaar maak nie, want die bokant word stroperig. Verkoel voor opdiening.
My vriende het hierdie pastei baie geniet. Toe ek dit maak, het ek 'n paar probleme ondervind. Die dop van 9 cm wat ek gebruik het, was te klein! Dit het my in staat gestel om al die pampoenmengsel te gebruik. Ek het ook gevind dat dit die beste is om die kaaskoekdeel 'n bietjie te laat sit voordat die pampoen bo -oor gegooi word. Een opmerking wat ek van my vriende gekry het, was dat die bolaag regtig soet was. Probeer volgende keer om die suiker te verminder. Anders as dit, 'n uitstekende resep! -25 Okt 2003
Manlief hou van sy pampoentert ... so ek het besluit om 'n ander resep as my gewone te probeer. Dit het baie goed uitgedraai. Ons hou albei hiervan ... ek het hierdie een eintlik meer gehou as die ander een wat ek gebruik het. Manlief hou nog steeds van die ander een, vandaar die 4-ster-gradering. Sal weer saam met die gesin kom kyk wat hulle dink. Dankie vir die pos. -24 Nov 2004
Dit is heerlik en het 'n uitstekende voorkoms. Ek weet nie hoekom meer mense dit nie probeer het nie. Miskien lyk die bestanddele of stappe oorweldigend, maar dit is regtig maklik en vinnig. Ek gebruik 'n klaargemaakte kors en meng elke vullaag in my voedselverwerker. Ek het dit werk toe gebring om met my kollegas te deel en almal is mal daaroor. Dit is heerlik en die bolaag gee soveel geur en tekstuur. Ek maak vanaand nog een om met die familie te deel. Dankie vir 'n baie maklike en heerlike resep wat baie moeiliker lyk as wat dit werklik is.-01 Okt 2003
Pekanneut -pampoen -kaaskoek | Skep die beste van twee wêrelde! Wat kry u as almal se gunsteling -nageregte vir almal saam vakansie hou? DIE BESTE KAASKOEK WAT JY OOIT HET! Met stap -vir -stap -instruksies kan u 'n opvallende vakansie -nagereg maak, sodat almal die kalkoen sal laat oorslaan en reguit na die nageregtafel kan gaan. Hou die kinders besig met GRATIS aktiwiteitsblaaie en kleurbladsye! Rol af vir die skakel. ↓
Laag op laag geur. Die kors is gemaak van fyngedrukte vanielje -waferkoekies of tradisionele graham -kraker .. Dan is daar 'n vulsel van pekanneuttert. Hierdie laag is dunner as 'n gewone pekanneuttert, maar word gemaak met al die lekker bestanddele. Nou op die pampoenkaastaart. Hierdie laag smaak soos 'n romerige pampoentert. Om al die geure in balans te bring, word die pampoenkaaslaag bedek met 'n soet roomlaag. Die bolaag is maklik, Dulce de Leche en versuikerde pekanneute. Wat 'n nagereg! Die perfekte showstopper tot aan die einde van 'n fantastiese maaltyd!
Pampoen Pekanneut Kaaskoek
Hierdie heerlike Pampoen Pecan -kaaskoek sal 'n wonderlike toevoeging tot enige vakansie -spyskaart wees. Die gebakte pekannoppe voeg die perfekte brosheid by tot die gladde tekstuur van die kaaskoek met pampoen speserye.
Dit is tereg die beste pampoen -nagereg wat ek ooit gemaak of gehad het. Ek is nie 'n groot fan van pampoentert nie, tensy dit bedomp word met 'n oorvloed geklopte room. Die tekstuur en smaak doen dit net nie vir my nie. Wees bly, 'n wonderlike pampoen-kaaskoekresep het pas sy weg gevind na my arsenaal van vakansie-nageregte wat u moet maak.
Kaaskoeke is inderdaad 'n wispelturige wese. Om te bad of nie te bad nie, dit is die vraag. In hierdie geval, nie om te bad nie. Die skoonheid van die pekanneute is dat die kraak nie doodmaak nie. U sien dat ronde 2 van eksperimentering reg is met hierdie spesifieke resep. My aanvanklike poging het heerlik gesmaak, maar ek het nie die nodige digtheid gehad om die gewig van die pekanneut -bolaag te hou sonder 'n hol sentrum nie. Ek het teruggekeer na die toetsmodus en 'n bietjie meel bygevoeg en gesorg dat ek nie die eiers klop nie.
Hierdie dromerige resep is romerig, maar nie te romerig nie. Hierdie Pumpkin Pecan Cheesecake het basies die perfekte tekstuur in my boek. Ek wil nie voel dat ek 'n blokkie roomkaas of 'n stukkie sponskoek eet as jy weet wat ek bedoel nie.
Lesse geleer uit mislukkings in die verlede.
Ag ja, daar was baie kaaskoekmislukkings in my verskillende pogings deur die jare. Hier is 'n paar wenke wat ek langs die pad opgetel het:
Sorg dat u die bodem en kante van u springvorm regtig besmeer om 'n taai gemors te voorkom.
MOENIE die eiers te veel klop nie. Voeg 1 eier op 'n slag by en klits tot net opgeneem.
Verkoel die kaaskoek oornag voordat jy dit uit die pan probeer haal.
Draai 'n warm mes om die kante van die pan voordat dit verwyder word. Ek haat dit as die sye vassteek!
MOENIE probeer om roomkaas te gebruik wat nie kamertemperatuur bereik het nie. Dit SAL 'n klomp gemors tot gevolg hê wat die nodige gladheid van 'n goeie kaaskoek ontbreek.
Voeg 'n bietjie meel by jou kaaskoek as jy dit 'n bietjie meer dig verkies.
As u nie 'n bolaag wil maak nie, kook u kaaskoek in 'n bad om te voorkom dat dit bo -op kraak.
As krake voorkom (die ergste), voeg 'n styfgeklopte roomkaas by om dit te verdoesel, of 'n pekanneut -bolaag soos hierdie.
MEER OM TE LIEF:
Appel Franse roosterbrood Bloubessie -pannekoekbyte Candy Cane Crescent Roll Ontbytgebak Maklike vrugte pizza
Cranberry Orange Bundt Cake Sjokolade -kersiekoekies Gesoute Karamel Sjokolade Martini
Pekanneut Pampoen Kaaskoek
Pampoen en pekanneut is twee geure wat natuurlik verband hou met herfs -nageregte, en daarom is hierdie resep vir Pekanneut -pampoenkaas een van ons gunstelinge in die seisoen. Die weelderige kaaskoektekstuur gekombineer met hierdie wonderlike herfsgeure sorg vir 'n ongelooflike dekadente en heerlike lekkerny. Vir almal wat hul Thanksgiving-nageregresepte wil verskerp, is hierdie lekkerny sonder gebak 'n onwrikbare wenner.
Koeltyd 3 uur 30 min
1 1/2 koppie Graham Cracker -krummels, fyngekap
Vir die vulsel van pekanneuttert:
1 1/2 eetlepel botter
1 1/2 koppie pekanneute -helftes
Vir die pampoen -kaaskoekvulsel
8 onse gekapte bolaag, ontdooi
1/2 teelepel pampoentaart speserye (of kombineer 1/2 teelepel kaneel, neutmuskaat en piment + 'n skeut gemmer)
Om die kors voor te berei, kombineer Graham Cracker -krummels, witsuiker, botter en kaneel in 'n groot mengbak en meng goed. Druk mengsel in 9 "tert of springvorm.
Berei die pekanneutvulsel voor: Meng botter en bruinsuiker in 'n medium kastrol.
Klits eiergele, water en sout in 'n klein bak saam met pekanneut en mielieblom. Laat prut, roer aanhoudend tot verdik. Verwyder van hitte en voeg vanielje by. Vul tertpan halfpad en laat afkoel vir 30 minute. Gooi enige oorskiet weg.
Berei die pampoen -kaaskoekvulsel voor: Klits roomkaas, pampoen, suiker en speserye in 'n groot mengbak.
Skep mengsel oor pekanneutvulsel en maak die bokant gelyk vir minstens 3 uur.
Bedek met slagroom en besprinkel met pampoentaart speserye voor opdiening (opsioneel). Bedek en bêre die oorblywende tert in die yskas en gooi dit na 5 dae weg.
Hump ​​Day Snack: Kaaskoek Pampoen Pekanneut & quotChumpcan & quot Pastei
Turducken, Veggieducken, Cherpumple, Pumpecapple-maak nie saak of jy hoofgereg of nagereg voorberei nie, Thanksgiving se gevulde, meerlaagse skeppings verseker jou tong en maak 'n verklaring op jou etenstafel. Kanaal die hibriede aard van hierdie behemoth skeppings met hierdie resep vir kaaskoek-pampoen-pekanneuttert. Net soos ons Veggieducken, wat patats en stukkies in pampoentjies verpak, kombineer hierdie drie-in-een-meesterstuk 'n skilferige tertkors, 'n gladde kaaskoek, vla-pampoen en 'n taai, soet pekanneutvulsel in 'n kakebreedte nagereg. U moet elke komponent afsonderlik maak en elke laag vries om die perfekte lae te bereik. Sodra dit gebak is en die neutagtige pekanneut -bolaag afgekoel het, kraak dit in die kors en sny 'n stukkie van dit wat ons noem tjommie taart-dit is 'n drievoudige opname van die Thanksgiving-dessert-hemel.
Vir meer maniere om 'n paar van Thanksgiving se beroemde hibriede hoofgeregte en nageregte te herskep, kyk na Kookkanale meer gevierde Franken-geregte:
Ek het dit presies 4 keer gemaak. Die eerste keer was & quotanger management & quotweens 'n familietragedie. Ek het die meeste werk met die hand gedoen en 'n esdoornrol in die proses gebreek. Ek het dit sedertdien gemaak en dit is 'n bewaarder. die enigste ding wat ek doen, is om kaneelwisky in die beslag te gebruik. Dit is regtig goed. die pralines Ek haal dit uit die oond sodra dit kook. Ek sal die voorstel gebruik om die pralines in die beslag te meng.
Die kaaskoek lyk goed, maar die pralien word verkrummel. Is dit regtig veronderstel om op 325 gebak te word? Ek het dit drie keer sonder sukses probeer, en ek is nie 'n beginner kok nie. Miskien sal ek 'n hoër oondtemperatuur probeer. Ek het nie 'n sterk borrel gekry nie '. Dit het net gelyk of dit uitdroog en verkrummel het.
Het dit al 'n paar keer gemaak vir Thanksgiving. Maklik en heerlik. Ek slaan altyd die praline -deel oor en sit net 'n paar klitsies room om die rande en bedek elkeen met 'n pekanneut of okkerneut. Hierdie jaar het ek 'n bietjie gerasperde mandaryn-skil by die beslag gevoeg-dit het goed gewerk. Ek het ook die voorstelle van beoordelaars gevolg en die springvorm in 'n oondsakkie gesit. Geen pap kors nie! MAAR hierdie jaar het die koek gebars waar dit nie in die verlede was nie. Hmmmm wat om te doen? Voorstelle word waardeer. Ook vir diegene wat die braaisakke gebruik: Wees versigtig! Het nie ver genoeg afgerol nie en die een kant van die sak het in die koek gebak. Welkom in my wêreld!
Ek was eintlik op soek na 'n ander resep toe ek dit teëkom. Ek is so bly dat ek dit gedoen het. Kaaskoeke is tydrowend, maar baie maklik om te maak. Die enigste ding wat ek dink ek volgende keer anders kan doen, is om die pralien by die beslag te voeg en in die kaaskoek te bak. Die konsekwentheid, tekstuur en smaak is uitstekend! Dit is 'n bewaarder.
Absoluut fantasties soos geskryf. 'N Goeie alternatief vir die standaard pasteie op Thanksgiving. 'N bietjie tydrowend, maar die moeite werd. Ek sal dit weer hierdie jaar maak.
Ag, en 'n voorstel vir diegene wie se panne lek, gaan koop 'n paar sakkies, weet jy van watter soort jy nooit 'n braaivleis sou sit en gebruik soos hulle bedoel het dat dit gebruik sou word nie? Sit jou springvorm in die sak, rol die kante af sodat dit net onder die bokant van jou pan is, sny indien nodig, en voila, geen lekkende pan nie!
Dit is 'n fantastiese resep, maar ek het 'n paar veranderinge wat ek gebruik. Die pralin is egter 'n bietjie aangenaam, so ek beplan gewoonlik om 2 bondels te maak, want dit lyk asof dit nodig is om dit vir my reg te kry, geen idee hoekom nie, maar dit lyk asof die eerste bondel nooit borrel nie, maar droog word. Ongeag die kaaskoek is fantasties, almal is mal daaroor. Ek het dit 'n paar keer deur die jare gemaak en dit is altyd 'n treffer. Ek gebruik soms 'n mengsel van wit en bruinsuiker in plaas van heeltemal wit. Ek het die vanielje verhoog tot 1 T in plaas van 1 t. Ek verhoog al die speserye met ongeveer 50% en ek voeg gewoonlik ook ongeveer 1/4 naeltjies by die mengsel. Maak dit weer hierdie jaar vir Kersete.
Dit is 'n maklike, uitstekende resep wat almal liefhet. My enigste waarskuwing is om seker te maak dat jy 'n baie goeie springvorm met 'n styfpassende bodem het. Beide kere wat ek dit gemaak het, het die waterbad 'n bietjie gelek en die kors was pap, al het ek dit baie styf toegedraai. Ek het bourbon sonder probleme met rum vervang. En ek het nie die pralien gemaak nie-net 'n bietjie slagroom aan die kante gesit en met pekanneute bedek. Die kaaskoek is lig en romerig- perfek vir die seisoen! Geniet dit.
Ek het die afgelope 5 jaar elke Thanksgiving hierdie resep gemaak-met 'n paar klein aanpassings. Ek verdubbel die pralin-knibbel 'n bietjie en gooi dit regtig op die kaaskoek-nog geen klagtes nie. En ek maak dit in 'n 10 & quot -springvorm. Daar is soveel vulsel dat dit selfs met die groter pan tot bo -op gevul word. Absoluut heerlik.
Ek het hierdie resep vyf jaar gelede ontdek-dit is betrokke, maar dit is die moeite werd. Die prentjie is perfek en absoluut heerlik. Ek het sedertdien elke Thanksgiving gemaak. Hierdie jaar maak ek dit vir Kersfees, aangesien my broer nog nooit die plesier gehad het nie en hy hou van pampoen en kaaskoek. Dit misluk nooit.
Hou die telefoon vas, kinders. As u dit regtig wil skouspelagtig maak: Klaar om die pralines nog aan te trek. Bedien elke stuk met 'n klomp vars geklopte room. Sny 'n vars vanieljeboon oop en gebruik 'n skeut kardemom en ongeveer 'n teelepel suiker en klits by die room. Bedek dan die slagroom met 'n besprenkeling van die pralines. SJOE! Fantasties!
Ag, in plaas daarvan om die pan in foelie vir die waterbad te draai, gebruik 'n braaisak, sit die pan daarin en rol dit terug of sny af, en u het 'n waterdigte manier om die pan in die waterbad te sit.
Ek het hierdie resep die eerste keer baie jare gelede gemaak toe ek die kopie van Bon Appetite gekry het en dit was 'n treffer. Ongelukkig het ek die resep daarna verloor. Ek was opgewonde om dit weer hier te vind en het dit sedertdien 'n paar keer gemaak, en dit is altyd 'n treffer. Ek het probleme ondervind met die praline, so ek is altyd van plan om 2 bondels te gebruik, net vir een of ander rede, sommige groepe lyk net droog en borrel nooit. Andersins volg ek die resep presies, behalwe dat ek speserye proe en dit gewoonlik 'n bietjie verhoog. Fantastiese resep.
Toe ek verlede jaar my ou Bon Appetit -tydskrifte skoongemaak het, het ek die bladsy met hierdie resep gestoor. Ek kon sê dit sal heerlik wees, en dit was! Het dit net gemaak vir Thanksgiving en dit was 'n treffer. My kieskeurige skoonpa het selfs aangekondig dat dit elke Thanksgiving die nuwe tradisie moet wees. Ek het dit presies gemaak soos in die resep, sonder bourbon, aangesien ek niks in die huis gehad het nie. Dit het pragtig uitgekom, geen krake nie. Het dit die dag voor Thanksgiving gemaak, sodat dit tyd sou hê om te vestig. Hou die praline in 'n verseëlde houer om op die laaste minuut aan te trek. Gebruik beslis 'n voedselverwerker vir die kors om al die harde peperkoekkoekies met 'n hamer te verpletter. Was mal oor dit. Dit sal voortaan my resep vir Thanksgiving wees.
Vinnige manier om die pekanneutpralien te maak: moenie dit die vorige dag doen nie. Haal die kaaskoek 15 minute vroeër uit, haal die sak uit en smeer dan die ongekookte pralienmengsel eweredig bo -oor die kaaskoek. Bak die laaste 15 minute. Dit is my familie se gunsteling nagereg gedurende die vakansieseisoen!
Dit is 'n perfekte en indrukwekkende vakansie -nagereg. In plaas van 'n waterbad, vul ek 'n groot braaipan met water en plaas dit op die rak direk onder die kaaskoek. Baie eenvoudig en werk perfek, nie 'n enkele kraak en 'n baie gladde tekstuur nie. Bak ook so 15 - 20 min vinniger. Vervangings: graham -krakers, 2 lae -vet en 2 gewone roomkaas -pakkies, appelsap in plaas van Bourbon, 3 1/2 teelepel. pampoentaart speserye in plaas van gemmer en kaneel en slegs 1 teelepel meel. LET WEL: die resep benodig 'n pan van 10 duim. Bedien met vars geklopte room met kaneel. Almal was mal daaroor en wou die resep hê.
Het dit gister gemaak, 'n bietjie neutmuskaat bygevoeg en graham crackers gebruik in plaas van gemmerkoekies. Ontsagwekkende! My man wat nie Pumpkin Pie sal eet nie, was mal daaroor!
Eerste kaaskoek ooit en dit was UITSTEKEND! Hier is die veranderinge wat ek aangebring het, wat perfek gelyk het: 1) die pralienblare gesny-die kaaskoek was op sigself uitstekend 2) ongeveer 1-2 eetlepels ekstra botter vir die kors bygevoeg-dit lyk vir my 'n bietjie droog soos geskryf 3) gebruik 1/2 vetvet roomkaas 4) geen bourbon 5) naby dubbel die kaneel en gemmer 6) voeg ongeveer 1/4 k by. pampoenbotter net omdat ek dit gekry het. Sal weer en weer goeie resensies van almal lewer.
Dit is een van die beste kaaskoeke wat ek nog ooit gehad het. My gaste het geswem en vir derdes gevra. Dit is ook groot en ryk en kan maklik 20 eet. Ek het 'n gewone graham cracker -kors gebruik, aangesien ek die graham crackers in die spens gehad het, maar ek sal beslis die volgende keer probeer. Ek het ook 'n okkerneutpralien gemaak soos ek dit reeds gehad het, en dit het goed gewerk, maar eerlik gesê, dit sal heerlik wees met of sonder die pralien. Gebruik ook whisky in plaas van bourbon, want ek is nie 'n bourbon -aanhanger nie.
Ek het hierdie resep gereeld gemaak sedert dit die eerste keer in 1997 in Bon Appetit verskyn het, en ek kry altyd positiewe reaksies. My eie gesin is maar alte tevrede met die bourbon -smaak en die alkohol, maar ek woon te ver van die familie om Thanksgiving huis toe te gaan, en is al verskeie kere uitgenooi na huise waar mense nie drink nie as gevolg van godsdienstige oortuigings. Ek vervang net appelsap, en dit lyk goed.
Hierdie resep was so 'n treffer dat almal tydens die Thanksgiving -ete gekwobbel het en dit gekies het bo al die gewone woestyne. Hulle het gesê dit was AMAZING. Ek moet sê ek was baie verward oor die idee om die kaaskoek te "bad" en dit in die oond te bak. Ek is nie 'n baie geduldige persoon nie en het min resultate gesien in die & quotBath & quot; daarom het ek dit in die & quotbath & quot gehou en dit vir 1 uur en 45 minute in die oond geplaas. op 325. Geen krake nie, geen lekkende, springvorm wat gebruik word met twee lae aluminiumfoelie om en onder en in 'n bakplaat met warm water geplaas. Eenvoudig wonderlik. Sal elke jaar maak en waarskynlik vir ander spesiale geleenthede. Ek is nie 'n drinker nie, maar ek was huiwerig oor die Bourban, maar dit het 'n uitstekende smaak gegee! God seën!
Danksy die idee van die oondroostersak! Beslis makliker en meer waterdig as die foelie. Ek het die vulsel 'n paar keer aangepas: vir speserye het ek 1 eetlepel pampoentaart speserye en 1 teelepel kaneel gebruik. Ek het nie bourbon nie, en ek het appelbrandewyn gebruik. Lekker gesmaak!
Ek het hierdie resep voorheen hersien, so ek wou net opdateer met 'n plaasvervanger wat ek verlede week gemaak het, wat * nie werk nie - ek het per ongeluk vetvrye roomkaas gekoop. Die smaak was nog steeds redelik goed, maar die kaaskoek het erg gebars ondanks die waterbad, en die tekstuur was af. Ek het vandag (derde keer) die resep korrek gemaak, met perfekte resultate.
Ek het sopas 3 hiervan gemaak vir 'n aandete van 100 mense en dit vlieg letterlik van die nageregtafel af. Dit was massiewe kaaskoeke, maar absoluut heerlik. Die pralien was perfek (ek het waarskynlik die helfte daarvan geëet voordat dit selfs op die kaaskoek gegaan het) en kaaskoeke het 'n uitstekende konsekwentheid. Ek het baie uitroepe gehoor van "Ek dink dit is die beste ding wat ek nog ooit geëet het." Ek sal beslis weer hierdie resep maak.
Ek het hierdie jaar probeer vir die Kanadese Thanksgiving. Dit was. goed. Maar nie wonderlik nie. Ek het gevind dat die bourbongeur te sterk was en dat die tekstuur minder romerig was as ander resepte (3 eetlepels meel is belangrik vir 'n kaaskoek!). Ek sal die Bourbon Pumpkin Cheesecake, wat op hierdie webwerf gevind word, sterk aanbeveel (terloops, dit gebruik slegs 1/3 van die bourbon wat hierdie resep doen).
Om mee te begin, maak ons ​​die geglasuurde pekanneute.
1/2 t. kremetart
perfekte pekanneute -helftes
Meng die suiker, kremetart en water in 'n kastrol, roer tot die suiker opgelos is, skraap die kante van die pan om die suikerkristalle te verwyder, en kook dan sonder om te roer totdat dit skerp rys as dit uit 'n lepel val.
Steek in 'n pekanneut -helfte met 'n lang skerp pen en doop in die suiker. Sit op 'n stukkie gesmeerde waspapier om af te koel en hard te word. Tersyde gestel.
PAMPOEN PECAN KAASKOEK:
1 graham cracker kors 10- duim springvorm.
3 T. botter, gesmelt
1 c. donker mieliesiroop
Meng die eiers, gesmelte botter, suiker, mieliesiroop en vanielje in 'n medium bak. Giet dit in 'n 10-duim-graham-krakerskors, springvorm, bedek met die pekanneute. Bak 20 minute of tot die vulsel ferm is, maar nie heeltemal gaar nie. Haal uit die oond en plaas op 'n draadrak terwyl jy die kaaskoek maak.
Pampoen kaaskoek vulsel:
2 T. alledaagse meel
2 t. Fyngemaalde kaneel
1 t. gemaalde gemmer
1 blik (1 lb) fyngedrukte pampoen
1. Klits die roomkaas, suiker, eiers en eiergele in 'n groot bak.
2. Voeg die meel, kaneel, naeltjies en gemmer by.
3. Klits die room en vanielje by, voeg dan die fyngedrukte pampoen by en klits, elektriese menger tot medium gemeng.
4. Giet die mengsel oor die pekanneutlaag en bak 15 minute. Verlaag die oondtemperatuur tot 275* en bak 1 uur. Skakel die hitte af en laat die koek oornag in die oond afkoel.
5. Bedek die koek met die geglasuurde pekanneute, maak sirkels van buite, dan nog een in die eerste ry, herhaal tot in die middel van die koek. Maak styfgeklopte rosette aan die buitekant van die koek en jy moet dit kry.
Heeltemal ongelooflik. Die geknars van die gekarameliseerde neutkors is fantasties; ek verdubbel gewoonlik die bestanddele van die kors om te verseker dat dit nie te dun is nie. Dit is 'n moet om die bourbon by te voeg om 'n bietjie meer ingewikkelde smaak te gee. Ons maak dit byna elke danksegging.
As ek die goeie sport is, sou ek hierdie ontvanger dus 'n uitstekende telling gee! Al het alles wat verkeerd kon gaan, gedoen! Die ontvangs is baie goed en maklik om te volg en blyk inderdaad uit! 'N Baie goeie ding! Die slegte ding is dat ek dit die vorige aand vir Kersfees gemaak het! Geniet die goeie kersfees en terwyl ek 'n heerlike eend braai, het ek probeer om al die bestanddele deeglik en glad te meng. Giet dit versigtig in die voorbereide dop. bak dit net tot die regte gaarheid. Net om 'n groot bad suurroom uit die yskas te laat spring om my kaaskoek en suurroom oor die genoemde yskas en vloer en die bergagtige bak met vars gewaste skottelgoed te laat ontplof. Regtig geskok, ek het geproe wat op my hande was en besluit dat dit inderdaad 'n goeie ontvangs was!
Een van my gunsteling resepte. Dit kom elke keer perfek uit. Die enigste verandering wat ek aanbring, is dat ek die kors verdubbel omdat ek dit 'n bietjie dikker verkies. Die belangrikste rede waarom ek dit geniet, is dat dit nie soet is nie. Ek bak dit nog 10 minute en dit kom pragtig uit.
Ek is mal oor hierdie resep. Ek verkies egter 'n bietjie dikker kors, dus verdubbel ek dit. Ek gebruik dit nie heeltemal nie. Die vulsel is romerig
Ek maak al jare hierdie resep (sonder die bourbon). vandat dit die eerste keer in Gourmet Magazine gepubliseer is. Ek weet nie hoekom dit nie hier genoem word nie. Dit is een van ons gewildste woestyne. My seun is so lief daarvoor dat hy my die resep aan ons spysenier moes gee, sodat dit 10 jaar gelede tydens sy repetisie -ete bedien kon word. Dit kom elke keer perfek uit. Bak dit verder as die "net gestelde" punt. Dit moet nie regtig sag en kronkelend in die middel wees nie. Moet nooit iets anders gebruik as die Libby -pampoen nie. Enigiets anders is 'n sappige gemors.
Die vulsel was goed, maar niemand het omgesien van die suurroom -bolaag nie. Dit moet soeter wees. Sal waarskynlik nie weer maak nie. Deur 65 minute te bak, word die vulsel stewiger.
Fantastiese resep- kors is die lekkerste. Die enigste verandering wat ek gemaak het, was om my springvorm in lae foelie toe te draai en kaaskoek in 'n voorverhitte waterbad te sit om te bak soos ek met enige kaaskoek wat ek maak.
Ek het dit al vier jaar in 'n ry gemaak, dit is ongelooflik! Ek voeg nie die bourbon by nie ((net omdat ek gewoonlik nie byderhand het nie). Dit is romerig, relatief lig en almal is mal daaroor. Dit is my "quotgo" as ek 'n wonderlike nagereg moet saambring.
Dit was 'n treffer by Thanksgiving. Ek het gemmerknipsels gebruik vir die kors wat 'n jong sjef in haar resensie voorgestel het. Uitstekend! Dit sal die begin wees van 'n nuwe tradisie in ons huis.
Dit is heerlik. Romerige, gladde, wonderlike herfsgeure. Vir die mense wat wonder waarom die resep 2 koppies suurroom benodig. Daar is 'n verskil tussen volume en gewig. 2 koppies suurroom gemeet met 'n standaardmaat van 1 koppie weeg ongeveer 20 gram. 2 koppies meel, gemeet met 'n standaardmaat van 1 koppie, weeg ongeveer 8,5 gram. 2 koppies suiker weeg iets anders. Gewig en volume verskil.
Nadat ek baie kaaskoeke gemaak het, klink dit na 'n lekker afleiding van Pumpkin Pie. NIE SO NIE! Soos ander opgemerk het, het dit nooit versterk nie, selfs met ekstra baktyd. Weet nie hoekom nie, maar bly soek.
So indrukwekkend! Maak seker dat u die graham cracker-mengsel verdubbel, dit is die beste deel, veral as dit 'n bietjie karameliseer en krakerig word-'n tikkie hemel. Vind 'n manier om die hele ding binne 'n paar dae te eet, sodat die kors nie sag word nie.
BESTE KAASKOEK OOIT. Oor die algemeen kyk ek nie na resepte nie. Dit kry 'n hersiening. Dit is absoluut HEERLIK. Maak dit. En DOEN dubbel die speserye en plaas 'n koekie onder jou springvorm (op 'n aparte rek).
Hou van hierdie resep. Een probleem, die kors het effens nat geword, moontlik as gevolg van die bruinsuiker. Die pekanneute in die kors was 'n uitstekende toevoeging. Volgende keer sal ek 'n deel van die bruinsuiker weglaat.
Ek maak al jare hierdie resep
altyd 'n GROOT treffer. Ek versier met peper -geglazuurde pekanneute en sny met tandvlos in 32 klein snytjies sodat die hele bende 'n voorsmakie kan geniet van Thanksgiving en ander spesiale vakansiedae!
Ek het 'n paar foute gemaak met hierdie resep. #1 Ek het nie 'n platvormige springvorm nie, so ek het 'n pan met 'n kuiltjiebotter gesmeer en perkamentpapier gebruik-die koek het aan die perkament vasgehou en stukkies papier gelos wat my gaste van die kors moes afhaal. #2 Ek besit slegs lug-geïsoleerde koekies, so toe ek die koekpan op 'n bakplaat plaas, het dit die baktyd tot byna 2 uur vertraag. Oor die algemeen was die koek vergewensgesind omdat dit nog steeds lekker smaak, ondanks die feit dat die gekarameliseerde kors langer gebak is as bedoel en die stukkies perkamentpapier. Die kleur is helderder oranje as op die foto, en die geur is nogal pittig. Krake in die koekblad word vergewe deur die suurroom -bolaag. Ek sal dit weer maak, met 'n nuwe koekieblad en springvorm.
Dit is 'n fantastiese resep. 'N Nuwe Thanksgiving -stapelvoedsel vir my. My familie en vriende was mal daaroor !! Ek het die bolaag weggelaat en dit was goddelik en nie moeilik om te maak nie.
Dit is 'n goeie resep. Dit is 'n uitstekende kombinasie van geure en nie te soet nie. EN .. vir mense soos ek wat nie goeie bakkers is nie. dit het nie veel moeite nodig gehad om 'n baie mooi woestyn te kry nie. Ek het die bourbon verdubbel in die bolaag en kan die volgende keer selfs meer byvoeg.
Ek het nie eens tyd gehad om die bolaag te maak nie, net die kaaskoek self, maar dit is goddelik. Almal was mal daaroor.
Dit is 'n fantastiese resep. Ek maak dit elke jaar vir die vakansie. Ek laat bourbon weg en voeg 1 1/2 teelepel by. vanielje. Geniet dit!
Ek het dit gemaak vir Thanksgiving en dit het pragtig gelyk! Ek het blikkie pampoen gebruik en dit effens op papierhanddoeke gedroog, sodat dit romeriger geword het. Ek is van plan om dit elke jaar te maak!
Dit is 'n gunsteling by die gesin sedert 1990. Hierdie jaar, 'n kleiner groep, dus slegs een woestyn, en dit sal dit wees, op gewilde versoek.
Ek maak dit nou al 4 jaar elke kans wat ek kry. Dit is fantasties. Die beste van die pampoentert- en kaaskoekwêrelde saam. Persoonlik hou ek van die oorspronklike graham-kraker en pekanneutkors, want dit is liggies lekker en nie te soet nie, wat 'n goeie afwyking is van die gewone korsies wat versoet is. Ek lig selfs die suiker op as ek dit nie oorweldig deur die pittige pekanneuk te oorweldig nie. Ek verdubbel ook die speserye en voeg 'n skeut naeltjies by (want ek hou van naeltjies en dink alles is beter daarmee) om die geur op te warm. Die pampoen skyn steeds wonderlik deur. Ek moet dit 'n bietjie meer as 'n uur in my oond kook, anders is die middel sop. Ek is nie seker of dit my hoogte of oond is nie, maar ongeveer 65 minute was deurgaans die * perfekte * tyd. En ek voeg ongeveer 4 keer die hoeveelheid bourbon by die bolaag. dit is heerlik!
Dit was heerlik, alhoewel ek 'n paar veranderinge aangebring het. Ek het die kaneel heeltemal weggelaat omdat ek nie van die spesery hou nie. (Ek weet, ek weet ek is een van die sewe mense in die wêreld wat kaneel haat.) Ek het die ander speserye verdubbel, en verdubbel & amp. Miskien het die bourbon verdriedubbel. Ek het ook tandvleis vir die kors gebruik, volgens vorige voorstelle van die beoordelaars. Die kaaskoek was lig en heerlik. Ek het dit gemaak vir 'n kantoorpotjie en dit was 'n treffer. Een probleem wat ek gehad het, was dat die kors regtig onder op my pan vasgesteek het. Enige gedagtes oor hoekom?
Keto Pampoen Pekanneut Kaaskoek Resep
Ek het al voorheen gesê: Ek is baie lief vir kaaskoek. Een van my ander gunsteling nageregte is ook Pumpkin pie. Jy sit die twee bymekaar bo -op die kors wat soos die bolaag van 'n Pecan Pie is, en jy kry vir jou 'n wonderlike nagereg. As u hierdie resep op 'n tradisionele manier wil maak, kan u die Golden Monkfruit in plaas van die Keto -metode altyd vervang met ligbruin suiker en die Classic Monkfruit -versoeter vir gewone suiker vervang. As u dus op hierdie Keto Pumpkin Pecan Cheesecake Recept afgekom het net omdat dit goed gelyk het, kan u dit steeds maak.
Aangesien hierdie kaaskoek nie 'n graham cracker-kors het nie, kwalifiseer dit ook as 'n glutenvrye resep (soos Keto-resepte in elk geval geneig is), en dit is natuurlik ook koolhidraatvry.
Ek het 'n klein voorsmakie in die video gegee oor hoe u 'n vinnige en Keto-vriendelike slagroom kan opdis, net as u dit absoluut moet hê. Dit gee my ten minste meer 'n soort Pumpkin Pie -soort feestelike atmosfeer. Maak ook gerus ekstra Pumpkin Pie -speserye om in u kas te steek vir wanneer u soggens ook van u koffie wil opdis.
Pampoen Pecan Pie Kaaskoek (Graanvry & Primal!)
Vakansie bak is een van my gunsteling tydverdrywe. Dit is net goed vir my siel om dit saam met vriende en familie te doen. Verlede jaar het ek en 'n lieflike vriend verskeie resepte met Thanksgiving-tema opgestel, en hierdie pampoentaart-kaaskoek was een daarvan! Hier vind u my oorspronklike resep vir pekanneutpastei.
Kyk gerus na my nuwe vakansie-kookboek, met meer as 50 graanvrye, derm-genesende resepte vir die opgedateerde GAPS-weergawe van hierdie resep. You'll also find honey "wheat" dinner rolls, turkey gravy, more pies, cakes, and cookies, and my mama's sweet "corn"bread stuffing. It's a must for the healthy holiday table and you can still grab it in time here.