Laat Real Simple jou wys hoe om die perfekte danksegging -kalkoen voor te berei - Nuwe resepte
Om die voël gereed te kry vir die groot gebraai, verg slegs 'n paar eenvoudige stappe. Laat ons vriende by suster merk Regtig eenvoudig wys u hoe u u kalkoen op die mees perfekte manier kan voorberei.
Lekker Turkye resepte vir 'n wonderlike danksegging:
Perfekte gebakte Turkye resepte
Skare-aangename Turkye-resepte vir u Thanksgiving-spyskaart
Super vinnige weeknag Turkye resepte
'N Versameling kalkoenresepte, insluitend Thanksgiving -kalkoenresepte, gebraaide kalkoen, gebraaide kalkoen, kalkoenvulling, kalkoenrolletjies en meer.
'Geroosterde kalkoenbors gemaak met botter, kruie, sout en peper en nog meer
As u op soek is na 'n wonderlike Thanksgiving -voorgereg, of miskien 'n manier om na Hellip More te gaan
Slow Cooker Turkye bors
'' N Klam, smaakvolle en maklike Slow Cooker Turkey Breast is die perfekte & hellip More
Oorblywende kalkoenbak met vulsel
'As die groot dag klaar is, staar u na die Thanksgiving kalkoen en hellip More
Romerige tiemie -kalkoenborsies
"As dit by vleis kom, is kalkoen ons keuse. As die resep vereis & hellip More
Beste Maklike Kruie Geroosterde Turkye
Of u nou op soek is na 'n Thanksgiving -kalkoenresep, of net 'n & hellip More wil hê
Kalkoen Sloppy Joes gemaal
Sloppy Joes gemaak van gemaalde kalkoen is so 'n maklike manier om jou & hellip More te rek
Meatloaf -kolwyntjies klink miskien na 'n mal idee, maar ons is hier om meer te vertel
Turkye gehaktballetjies met soet Sriracha -sous
Hierdie kalkoenfrikkadelle met soet Sriracha -sous is perfek vir enige en nog meer
Maklik geroosterde Turkye dye
'Maklik geroosterde Turkye -dye maak 'n klein dankseggingsmaaltyd 'n een -oond en 'n hellip -meer
Vakansie gebraai Turkye
Watter grootte? Om te bepaal hoe groot 'n kalkoen u moet koop, benodig u & hellip More
Diner Style Vleisbrood
Sny 'n bietjie nostalgie op en maak 'n gesonde kalkoenvleisbrood wat smaak en nog meer
Hartlike oorskiet Turkye Potpastei
As u ekstra kalkoenvleis van Thanksgiving gekry het, moet u dit nie na hellip More laat gaan nie
Kentucky Hot Bake is 'n maklike ete -idee, want dit is so vinnig en eenvoudig om meer te kan doen
Vleisbrood en Aartappels "Cupcakes"
Vleisbroodresepte kan almal na 'n rukkie dieselfde lyk, maar as u eers meer weet
Sukkulente en soet kort ribbetjiesvideokamera
Hierdie ribresep gaan beslis jou smaakknoppies bly maak. Hierdie sappige en soet kort ribbetjies gee u regtig die beste van & hellip See more Lees verder: "Sukkulente en soet kort ribbetjiesvideokamera"
1 (18 pond) heel kalkoen, nek en aartappels verwyder
2 koppies kosher sout
Vryf die kalkoen binne en buite met die kosher sout. Plaas die voël in 'n groot aftreksel en bedek met koue water. Plaas in die yskas en laat die kalkoen 12 uur of oornag in die sout- en watermengsel week.
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Spoel die kalkoen deeglik af en gooi die pekelmengsel weg.
Smeer die kalkoen met 1/2 gesmelte botter. Plaas die borskant na onder op 'n oondrooster in 'n vlak braaipan. Vul die kalkoenholte met 1 ui, 1/2 wortels, 1/2 seldery, 1 takkie tiemie en die lourierblaar. Strooi die oorblywende groente en tiemie om die bodem van die braaipan en bedek met die witwyn.
Rooster onbedek 3 1/2 tot 4 uur in die voorverhitte oond totdat die binnetemperatuur van die dy 85 grade C (180 grade F) bereik. Draai die kalkoenborskant versigtig ongeveer 2/3 na bo deur die braaityd, en borsel met die oorblywende botter. Laat die voël ongeveer 30 minute staan ​​voordat hy kerf.
22 Sappige Turkye -resepte wat hierdie danksegging nie teleurstel nie
'N Droë of smaaklose voël kan jou Thanksgiving -aandete bederf. Hier is 'n paar maklike, heerlike maniere om 'n kalkoen vir u feesmaal te kook.
Met die naderende danksegging, is dit tyd om te begin nadink oor die resepte wat u gaan kook, asook oor die bestanddele wat u nodig het en die voorbereidingswerk wat u daarin sal neem. En as u daarvan beskuldig is dat u die kalkoen gaargemaak het, moet u regtig 'n plan maak. Omdat ons eerlik is, die kalkoen is die ster van die program. Bygeregte en nageregte is beslis noodsaaklik vir u Thanksgiving -aandete, maar 'n droë of smaaklose kalkoen kan die nag bederf. (Jammer, maar dit is waar.) Dus, as jy dit nie al gedoen het nie, is dit tyd om 'n volledige kalkoenresep te kry.
As u uitvind hoe u u Thanksgiving -kalkoen kook, is daar 'n paar dinge wat u in die resep wil sien. Om mee te begin wil u 'n resep vind wat pas by u vaardigheidsvlak. U wil immers nie 'n voël probeer suip as u eers een daarvan gebraai het nie. Jy en rsquoll wil ook soek na 'n kalkoenresep met baie geure en smaak waarvan jy hou. As u nie 'n aanhanger van pittige resepte is nie, wil u alles vermy wat die peper te swaar kry. Uiteindelik wil u 'n resep vind met klem op klam vleis en 'n knapperige (nie gebrande) vel nie. Met hierdie sleutelelemente kook u verseker 'n kalkoen waarvan almal sal hou.
Soek die perfekte resep, boekmerk 'n paar wenke oor kookkuns, en maak gereed om die mond te laat water. En as hulle nie alles eet nie, probeer gerus 'n paar lekker kalkoenresepte.
Thanksgiving dinner is een van my gunsteling etes van die jaar. Daar is soveel wonderlike geregte en opsies om op u bord te plaas. Niemand oordeel jou omdat hy sekondes (of derdes) van enigiets kry nie. Dit is 'n voedsel -droom! Ek het baie Thanksgiving by my huis gehou, en my jare lange ondervinding het my geleer hoe om die hele week voor te berei en dat die gebruik van voorbereide resepte 'n redding kan wees as u ekstra gaste by die ete opdaag. Hierdie eetplan is vol resepte wat ek telkens vir my eie gesin gemaak het. Hulle is altyd 'n treffer by my gesin, en ek weet dat hulle ook by u gesin sal wees.
Laat ons u gereed maak om Thanksgiving -ete aan te bied! Laai ons gratis af Thanksgiving Dinner Prep Tydlyn. Druk dit uit, hang dit op jou yskas, en laat ek jou deur die week lei tot Thanksgiving, sodat jy nie soos 'n kalkoen met sy kop op die groot dag kan rondhardloop nie! U sal die gasheer (of gasheer) met die meeste wees as almal in hul kos delf.
DANKIE EETTE PLAN
Soos hierdie resepte? Speld dit aan u DANKSEGGENDE bord vas!
Hoe om die perfekte kalkoen -vleisbrood te maak:
Stap een: Meng in 'n bak gemaalde kalkoen, eiers, ui, hawermout, ketchup, sout en peper, 1/2 blikkie sop en 1 eetlepel Worcestershire -sous. Soms word hierdie stap die beste met u hande gedoen om te verseker dat dit volledig gekombineer is (waarskuwing: dit kan 'n bietjie koud word met die vleis).
My gunsteling hawer om te gebruik is Quaker Oats. Hulle is so skerp en word elke keer perfek met hierdie vleisbrood.
Stap twee: Spuit die pan met kleefwerende kossproei om te verseker dat die vleisbrood maklik uitkom. As u dit nie doen nie, word dit 'n bietjie moeilik om uit die pan te sny. druk u vleisbrood in (ek het dit ook met my hande gedoen om te verseker dat dit alles ingedruk is).
Stap drie: Meng jou sous in 'n aparte, kleiner bak. Jou sous sal bestaan ​​uit: bruinsuiker, 1 eetlepel Worcestershire -sous en 'n 1/2 blikkie tamatiesop. U gooi dan hierdie gekombineerde mengsel bo -oor die brood.
Stap vier: Plaas die vleisbrood in die oond en bak 90 minute of tot dit heeltemal gaar is en die binnekant nie pienk is nie. Dit moet 'n interne temperatuur van 165 grade F.
Die 10 beste Thanksgiving Turkye-wenke van die Butterball Hotline
Danksegging is om die draai, en kalkoenvoorbereiding is die belangrikste ding. Of dit nou die eerste jaar is wat u die voël kook of 'n ervare kenner, almal weet dat dit lastig kan wees, daarom is ons dankbaar vir die Butterball Turkey Talk-Line.
Butterball het dekades lank 'n span kalkoen -proffes aangestel om vrae van kokke voor en op Thanksgiving -dag te beantwoord. Die groep kundiges het al klaar gestudeer aan die Butterball University, ook bekend as 'n kalkoenbraaikamp, ​​sodat hulle presies weet hoe om die perfekte voël voor te berei. Het u 'n kalkoenprobleem? U kan 'n paar van hul beste wenke hier raadpleeg, of u kan u u eie vrae vra, hoe belaglik dit ook is met die telefoon (1-800-BUTTERBALL), Facebook of selfs 'n sms.
Wat is die algemeenste kalkoen -raaisel waarvan die blitslyn hoor? Bevrore kalkoene! Mense is geneig om te onderskat hoeveel tyd dit sal neem om 'n yskoue voël te ontdooi, het hulplynpersoneel aan The Kitchn gesê. Dit neem eintlik een dag vir elke vier pond kalkoen om in die yskas te vries. En met die gemiddelde grootte van 'n Thanksgiving -kalkoen wat ongeveer 15 pond beloop, benodig u waarskynlik vier dae voordat die groot voël ontdooi word.
Om diegene wat verantwoordelik is vir die beplanning van die vakansie -ete te help, het Butterball 'n reeks handige sakrekenaars saamgestel om vas te stel hoeveel kos jy moet bedien, hoe lank dit sal neem om te ontdooi en hoeveel tyd dit sal neem om te kook. Die sakrekenaar begroot selfs vir oorskiet! Dit word nie makliker as dit nie.
Sien meer by Butterball.
Nie die bad nie, nie die toilet nie, nie die jacuzzi nie en ja, dit is alles werklike Volgens die blitslyn het kokke probeer om hul kalkoene veilig te ontdooi. Die yskas is die veiligste en doeltreffendste plek om jou kalkoen te ontdooi, het hotline -personeel aan AL.com gesê. As u haas om die voël te vries, kan u die kalkoen in koue water in u wasbak plaas. Dit benodig 30 minute ontdooiingstyd per pond.
Smaaklik en baie maklik (ons wed dat u al hierdie bestanddele tuis het!), Dit word nie beter as hierdie vinnige geurhack nie. As u u kalkoen eers in hierdie heerlike kombinasie gemarineer het, sal u nooit weer teruggaan nie.
Kry die resep by Butterball.
Maak jou eie kalkoenhyser met 'n paar kombuistoue en hierdie eenvoudige snaarhak.
Kry die tutoriaal by Butterball.com.
Die kenners raai kokke aan om die basterstap oor te slaan. "Bast is soos om water oor 'n reënjas te gooi," het Mary Clingman, 'n Butterball Talk-Line-spesialis, aan Tulsa World gesê. As u op soek is na 'n skerp en goue vel, beveel sy aan om u kalkoen eerder met groente -olie te bedek.
'N Braaipan met 2-duim-kante is ideaal. 'Met 'n vlak pan kry u 'n goeie hitteverspreiding rondom die voël,' het Mary aan Tulsa World gesê. "Dit kook eweredig en sal 'n mooi prentjie-perfekte voorkoms hê." Sy beveel ook aan om 'n plat rek te gebruik (in plaas van 'n V-vorm) omdat dit die maklikste is om op te sny.
Gereedskap wat u benodig: 2-duim-rooster ($ 22, amazon.com)
Terwyl jou voël kook, sal sap oor die wortels tot onder in die pan drup, wat 'n nog lekkerder basis vir jou tuisgemaakte sous skep, het Mary aan Tulsa World gesê. Yum!
Volgens Butterball kan u verhinder dat u kalkoen vassit deur u mandjie met frituurbak te bedek voordat u kook. Doen dit deur die mandjie in die warm olie te dompel, trek dit uit en laat dit afkoel en plaas dan die kalkoen in die mandjie.
Bak onbedek vir 30 minute per 1 lb: Ek het 90kg gebraai vir 90 minute of tot die vleistermometer in die dikste deel 160 grade F. lees, moenie bekommerd wees oor vleis wat 170 grade F. bereik nie. Op hierdie manier sal kalkoenbraai sappig uitkom.
Belangrik om vleis te laat rus: Haal die gebraaide uit die oond, bedek en laat dit vir 10 minute rus. Binnentemperatuur sal 170 grade F bereik en sappe sal sak. Moenie vergeet nie!
Hierdie vel-Turkye bors is perfek vir die vakansie en mdash of enige tyd
U kan hierdie eenvoudige, indrukwekkende maaltyd geniet vir spesiale geleenthede en toevallige etes.
As u aan geroosterde kalkoen dink, veral vir die vakansie, kan die eerste ding wat u in gedagte hou, 'n groot voël van 12 tot 14 pond wees. In hierdie week se episode van Mad Genius: Home Edition, ons eie kulinêre direkteur-in-groot, Justin Chapple, is terug om jou te wys hoe om sy resep vir 'n kalkoenborsie met groente te maak, geen lastige kerfwerk nie, geen pekelvleis nie, geen spokery nodig nie. Dit sal beslis 'n heerlike hoofgereg wees vir 'n vakansie -ete (dit lewer ses porsies, dus dit is ook ideaal vir kleiner feesvieringe), maar dit is so eenvoudig dat jy dit ook vir gemaklike etes kan opskep. Die resep het immers net twee stappe, en dit kom alles saam op een bakplaat.
Lees verder vir die metode van Justin en volg die video hierbo.
Stel u geurstasie op en hellip
Justin gryp drie houers om die verskillende geurmiddels te organiseer wat op die beenderlose, kalkoenbors sal wees. Die eerste een is vir olyfolie, die tweede bak is 'n kombinasie van sout en peper, en in bak drie meng hy ancho chilipoeier, gemaalde koljander, uie poeier, 'n bietjie suiker x201D -kwaliteit en help om die buitekant van die kalkoen bruin te maak terwyl dit kook, sê hy) en laastens, fyngekapte vars oregano.
& hellipand Geur die Turkye
Daarna is dit tyd om die kalkoen te gryp en geur by te voeg. Justin plaas dit met die velkant na onder op die bakplaat en drup dit oor olyfolie en vryf dit eweredig oor. Jy kan eerder 'n deegborsel gebruik as jy nie jou hande wil gebruik nie. Daarna geur hy dit met 'n bietjie van die sout- en pepermengsel en die helfte van die speserymengsel en vryf dit oor die vleis. Maak seker dat u die speserye vir die ander kant ook herhaal.
Bind dit vas, laat dit sit
Nadat die kalkoen gekruid is, demonstreer Justin hoe hy dit kan vou en met kombuistoue toedraai om dit in 'n gebraaide vorm te vorm. Bedruip dit met nog 'n eetlepel olyfolie, laat dit dan sit en marineer vir 'n uur by kamertemperatuur.
Moenie vergeet van die groente nie
Gekruide Russet -aartappels, poblano -soetrissies en rooi uie vergesel die kalkoen in die oond en help ook om die resep tot 'n maaltyd af te sluit, en dien ook as 'n eetbare braaipan, en#x201D vir die kalkoen, sê Justin . Deur die kalkoen direk bo -op die bakplaat te plaas, kan warm lug om die vleis sirkuleer en dit help om egalig te kook.
Kry dit in die oond
Justin plaas die kalkoen in 'n oond van 425 Fahrenheit en sê dit moet kook totdat 'n termometer wat onmiddellik gelees is, in die dikste deel van die kalkoen, 155 grade Fahrenheit bereik. Dit behoort ongeveer 'n uur te neem (baie vinniger as die gemiddelde kalkoen).
Haal die tou af en geniet
Sodra die kalkoenbors uit die oond is, laat Justin dit ongeveer 20 minute rus en plaas dit dan op 'n snyplank en die groente gaan reguit op die opdienbord. Voordat u die kalkoen begin sny, moet u die tou verwyder. (U wil geen verrassingsbytjies in u maaltyd hê nie.) Dan is u gereed om dit op te sny en te bedien, of dit nou die middelpunt van u vakansietafel is, of 'n troosvolle, stewige maaltyd om op te sit die naweek.
Wil u 'n volledige, aflaaibare e-boek wat dit alles en meer dek, dek? Ek wou 'n e -boek skep wat u tydens u eie Thanksgiving -beplanning en kook kan aflaai, stoor en van u eie toestelle af haal. Ek wou geen geld daarvoor hef nie, dankie vir al u ondersteuning hier. As gevolg van u kon ek dit bekostig om tydens die aanlynonderrig hierdie jaar vakansie te neem terwyl ek tuis was met my kinders.
In plaas van betaling, het ek 'n Toy Drive -register by Tildie's Toy Box, 'n plaaslike speelgoedwinkel in Philadelphia, oopgemaak. Dit is nie nodig nie, maar 'n skenking word waardeer. Alhoewel ek die voorreg en keuse het om saam met my kinders tuis te bly, kan nie baie mense dieselfde sê nie. Hierdie pandemie het so baie mense sonder werk of ekstra geld die vakansieseisoen gelaat, ek wou hierdie geleentheid gebruik om op 'n manier te help.
As u my boek aflaai, is u nie verplig om te skenk nie, maar dit word opreg waardeer. U help nie net 'n plaaslike klein onderneming in Philadelphia nie, maar u help ook 'n gesin in nood. Terwyl u daar is, moet u ook kyk na Tildie's Toy Box-dit is die gunsteling winkel vir meisies in Philadelphia.