Suid-Afrikaanse kookboek vir allergieë en voedselsensitiwiteit: Hilda Lategan Graffiti Boeke
Soek resultate: Hilda Lategan
Suid-Afrikaanse kookboek vir allergieë en voedselsensitiwiteit
Allergiese reaksies en sensitiwiteit vir voedingstowwe en bymiddels is aan die toeneem en al hoe meer mense sukkel om plaasvervangers te vind vir voedselsoorte. Hierdie resepteboek is ontwikkel om gebruik te word vir 'n verskeidenheid allergiese toestande, met bestanddele en plaasvervangers wat bekend, bekostigbaar en vrylik beskikbaar is. By elke resep is aangedui of dit vry is van: koring, gluten, mielies, eier, melk, laktose, soja, kleur- en preserveermiddels.
Food allergies and intolerance to foodstuffs such as gluten, lactose and wheat are on the increase, and more and more people are struggling to find safe, healthy alternatives to various foods.
In this book you will find recipes for tasty and affordable dishes which are prepared from widely available ingredients. Each recipe, and its suggested variations, is suitable for a variety of conditions and indicate whether it is free from: wheat, gluten, corn, egg, milk, lactose, soy and preservatives.
Ons leef vandag vinnig en reis dikwels ure lank tussen blyplek, werkplek, studeerplek en skool. Hierdie haastige tempo skep vir baie mense 'n probleem wanneer dit kom by rustige maaltye en gesonde voeding. Soms word die kitskoswinkel 'n beste vriend en kinders kry sommer 'n geldjie om self iets by die snoepie of supermark te koop. Hierdie eetgoed is dikwels vol kleur- en preserveermiddels, vet, suiker en sout.
'n Gesonde ingepakte ete help om die daaglikse kilojoule-, vet- en koolhidraatinname beter te beheer en dra by tot die liggaam se daaglikse voedingsbehoeftes. Dit bevorder ook volgehoue energie en is voordelig vir beter konsentrasie en beter produktiwiteit gedurende die dag, wat op sy beurt help met beter skool- en sportprestasies.
Swak eetgewoontes kan jou uiteindelik siek - of sieklik - maak. Oorweeg gerus gesonder voedselkeuses ter wille van die instandhouding van jou liggaam en goeie gesondheid!
Uitpakkos sal hopelik 'n uitkoms vir menige huishoudings bring. In baie gevalle beteken 'n besige lewe dat 'n mens net nog beter moet beplan en organiseer.
Lekker en Gesond - Veselryk
Veselryk: Vesel kom as 'n mengsel van onoplosbare en oplosbare vesel in hoofsaaklik plantaardige voedsel soos grane, sade, neute, groente, vrugte en peulsade voor. Hierdie bestanddele is oral in die resepte gebruik om die veselinhoud van die geregte te verhoog en te help met die ideaal om Â± 25 g vesel per dag in die maaltydplan in te sluit.
Lekker en Gesond - Gluten Vry
Glutenvry: Die behoefte aan glutenvye geregte neem toe omdat sommige mense ervaar dat hulle beter voel wanneer hulle gluten uitsluit. 'n Maaltydplan sonder die grane wat gluten bevat, kan lei tot 'n lae B-vitamien- en veselinname. Hierdie resepteboek sal jou help met die voorbereiding van gesonder glutenvrye maaltye.
Hilda Lategan, HEALTHY & TASTY
High Fibre: Fibre is found in a combination of soluble and insoluble fibre, mainly in grains, seeds, nuts, vegetables, fruit and legumes. These ingredients were used in the recipes to increase the fibre content of the dishes and to help reach the ideal of Â± 25 g fibre per day in the meal plan.
Gluten free: Some people feel better when excluding gluten from their diets. A meal plan without grains containing gluten can contribute to a low B-vitamin and fibre intake. This recipe book will help you to prepare healthier gluten-free meals
Healthy eating and lifestyle habits are important for a healthy body. The HEALTHY & TASTY series (available in Afrikaans as LEKKER & GESOND) series offers recipes for light and main meals using well-known, easily obtainable and mostly affordable ingredients. Current research indicates that saturated fats and trans fatty acids are bad for the body as far as clogging up arteries, the thickening of blood and forming blood clots are concerned. The recipe series includes suitable ingredients, and preparation methods have been adapted to help the cook prepare healthy, delicious meals while using fewer 'bad' fats and more 'good' fats.
Healthy eating and lifestyle habits are important for a healthy body. The HEALTHY & TASTY series (available in Afrikaans as LEKKER & GESOND) offers recipes for light and main meals using well-known, easily obtainable and mostly affordable ingredients. A diabetic whose condition is under control can live a healthy, active and happy life, without complications. This recipe series supplies good information about the carbohydrate, protein, fat and fibre content of each recipe.
Lekker en Gesond - Goeie vet
Gesonde eet- en lewensgewoontes is belangrik vir 'n gesonde liggaam. Die LEKKER & GESOND-reeks bied resepte vir ligte- en hoofmaaltye waarin bekende, maklik beskikbare en oorwegend bekostigbare bestanddele gebruik word.
Tans wys navorsing dat versadigde vette en transvetsure meer nadelig vir die liggaam is ten opsigte van die verstopping van bloedvate, verdikking van bloed en vorming van bloedklonte. Die reseptereeks bevat geskikte bestanddele en die metode van voorbereiding is aangepas om die kok te help om met minder vet en met die "goeie" vet steeds gesonde en smaaklike geregte te berei.
Lekker en Gesond - Diabetes
'n Diabeet wie se toestand onder beheer is, kan 'n gesonde, aktiewe en gelukkige lewe lei, sonder komplikasies.
Die reseptereeks bied goeie inligting oor die koolhidaat-, proteien-, vet- en veselinhoud van elke resep.