Aartappelresep met gebakte eiers - Nuwe resepte - 2022
Gebakte aartappels met eiers
Aartappels kan op soveel maniere gaargemaak word dat ek nooit verveeld kan raak nie.
Hierdie variant is een wat ek van kleins af ken, en my pa het dit gereeld gemaak vir gesinsaande. En ek was daar om hom om hom te help :).
12-13 kleiner aartappels
2 eetlepels botter om die pan te smeer
Resepvoorbereiding Gebakte aartappels met eiers:
Was die aartappels goed en kook dit met die skil in soutwater. Ons kyk met 'n vurk of dit gaar is (dit hoef nie supergaar en baie sag te wees nie).
Dreineer die water en laat dit 'n bietjie afkoel sodat ons dit in ons hande kan hou om dit skoon te maak. Nadat ons dit skoongemaak het, gooi ons dit deur die groot rasper.
Breek die eiers in 'n bak en meng goed met 'n vurk en voeg al die speserye by.
Smeer die pan met 'n dik laag botter en plaas die gerasperde aartappels. Ons gooi geklitste eiers oor die aartappels en sorg dat dit oral geplaas word. Ons kan 'n lepel gebruik.
Sit 35-40 minute in die voorverhitte oond van 180-190 grade, die bokant moet bruin wees.
Bestanddele Franse gebakte aartappels en 'n eenvoudige resep
1,2 kg. aartappels goed gewas en geborsel
1 koppie ligte soet room (15% vet)
100 gr. gekneusde kaas, kaas, blaaskaas (opsioneel)
Hoe om frietjies in die oond voor te berei en 'n eenvoudige resep
1. Heel aartappels, geskil, goed gewas, kook in 2 liter water met 'n teelepel sout. Na ongeveer 40 minute, kyk of dit met 'n vurk gaar is, as dit maklik inkom, is dit gereed. Verwyder van die hitte, afkoel onder lopende water, en trek dan af.
2. Terwyl die aartappels kook, kook die eiers met 'n bietjie sout en genoeg water om dit te bedek. Kook vir 8-9 minute, verwyder dan en laat afkoel onder lopende koue water. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.
3. Smeer die bak waarin ons die aartappels gaan bak met 2 eetlepels botter. Ek gebruik 'n hittebestande Jena-pot met 'n deursnee van 15 cm en ek maak die helfte van die bogenoemde hoeveelhede, plus ek 'n individuele porsie om 'n meer feestelike aanbieding te toets.
4. Skakel die oond aan en verhit tot 180 ° C.
5. Sny beide aartappels en eiers in skywe van 0,5 cm.
Franse gebakte aartappels & # 8211 eenvoudige resep, samestelling en bak
1. Plaas 'n laag aartappels op die bodem van die hittebestande bak goed gesmeer met botter, besprinkel sout en gemaalde peper, en plaas dan 'n laag eierskywe. Oor die eiers het ek 'n dun lagie gekneusde kaas gestrooi.
Plaas 'n nuwe laag gesnyde aartappels, nog 'n laag eiers, een laag kaas en gaan voort totdat die bestanddele klaar is, die laaste laag moet aartappels wees.
Opsioneel kan dun gesnyde gerookte worsies of snye spek, kaizer of ander gerookte vleis tussen lae aartappels en gekookte eiers bygevoeg word.
2. Nadat u al die lae gerangskik het, gooi die suurroom bo -oor en strooi die parmesaankaas eweredig.
3. Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 30 en 35 minute, tot die aartappels mooi bruin is.
Franse gebakte aartappels en 'n eenvoudige resep, bedien
Nadat u die Franse aartappels uit die oond gehaal het, laat dit effens afkoel, sny dit dan in skywe en bedien terwyl dit warm is.
Soos u kan sien, is gebraaide aartappels so eenvoudig soos smaaklik.
As u 'n feestelike maaltyd wil hê, vir 'n meer elegante voorkoms, berei dit dan in individuele porsies voor, soos op die foto hieronder & # 8230
Ek moet jou vertel dat om hulle te help om hul vorm te behou, ek aanvanklik 'n metaalring met 'n deursnee van 12 cm en 'n hoogte van 6 cm gebruik het waarin ek die Franse aartappels gerangskik en gebak het. Ek het die ring aan die einde van die bak verwyder, maar ek was versigtig om nie die lae te versteur nie.
As u nog nie hierdie resep probeer het nie, moet u dit ten minste een keer kook. Dit is heerlik, ek verseker jou.
Eenvoudig en heerlik: Gebakte aartappels met kaas en eier / RESEP
Aartappels met kaas en eiers is heerlik. Hulle is maklik om voor te berei en is absoluut goddelik. Boonop kry u sonder te veel moeite 'n heerlike ete vir die hele gesin.
1 pak (ongeveer 900 g) bevrore aartappelskrokette
1 jaar melk
1 s ½ teelepel komyn
130 g gesnyde cheddarkaas
1 pot tamatiesous
230 g suurroom
vars, fyngekapte koljander (na smaak)
olie vir gesmeerde skinkbord
Voorverhit die oond tot 190oC. Smeer 'n diep pan met olie en plaas die aartappelskrokette daarin.
Voeg eiers, melk, oregano, komyn, knoffelpoeier, sout en peper in 'n groot bak en meng goed tot 'n homogene konsekwentheid verkry word. Giet dan die samestelling oor die aartappels, beveel acasa.ro aan.
Sit die skinkbord in die oond vir 35-40 minute of tot die aartappels goed deurdring en die eiersamestelling goed gestol is. Voeg dan die cheddarkaas en parmesaankaas bo -oor en kook alles tot dit smelt.
As jy klaar is, haal die pan uit die oond en laat die samestelling vir 10 minute afkoel. Voeg salsa, suurroom en fyngekapte koljander bo -oor.
Gebakte carbonara aartappels
Plaas die gesnyde aartappels in 'n oondvaste bak van ongeveer (30X20cm).
Sny die spek in klein stukkies.
Sit die spek in 'n pan oor matige hitte en kook vir ongeveer 5-6 minute of tot mooi bruin.
Meng in 'n bak 450 g vloeistofroom met 5 eiergele.
Voeg dan die gerasperde kaas, bruinspek, parmesaan en peper by. Meng goed met 'n spatel.
Giet die hele samestelling in die pan oor die aartappels.
Roer 'n paar keer totdat die aartappels gekombineer word met die suurroom.
Sit 30-35 minute in die voorverhitte oond van 190 grade Celsius of tot mooi bruin bo-op.
Bedien die warm carbonara -aartappels met vars gekapte pietersielie.
Eet in matigheid!
Resep video CARBONARA AARTAPPELS IN DIE OOND laer:
Gebakte gemarineerde kammossel met aartappels & # 8211 video resep
Gebakte gemarineerde kammossel met aartappels & # 8211 video resep. Probeer die eenvoudige en heerlike resep vir gebakte varkhaas met aartappels en rooikoolversiering! Die resep word stap vir stap in video -formaat aangebied, met bestanddele per gram, presiese kooktye, aantal kalorieë / porsie.
Ek glo met alle oortuiging dat daar uit die eenvoudigste en mees toeganklike bestanddele, met 'n tikkie passie, feestelike geregte uitkom wat aan die veeleisendste smaak kan voldoen. Hierdie kammosselresep gebakte varkvleis, gaar met sy garnering van aartappels en bedien (opsioneel) saam met 'n ander garnering, die geharde rooikoolversiering, toon uitstekend wat ek nou gesê het. Met minimale moeite en min koste het ek 'n wonderlike, gesonde en kleurvolle maaltyd gekry.
Kortliks, oor pakkings en hoe om voor te berei
Met die aartappelversiering is dinge baie eenvoudig; dit word gelyktydig met die gemarineerde kammossel in die oond gaargemaak. As u nie in die huis wil of nie het nie Soetpatats, U kan die garnering slegs voorberei van gewone aartappels, 1,3-1,5 kilogram, dit pas perfek by gebakte marinade.
Die garnering van geharde rooikool het ek egter afsonderlik op die stoof gekook terwyl die bredie en die aartappels gaar was. Dit is tot 'n groot mate soortgelyk aan die resep wat ek gepubliseer het hier. U moet besluit of u rooikool langs u gebakte marinade wil maak of nie. Ek sê dat dit perfek pas by die waardevolle voorbereiding op 'n briljante manier. Dit is pittig, 'n bietjie suur van die rooiwyn, aromaties, nie nodig nie van piekels langs die oond in die oond. Dit is egter moontlik dat almal ander voorkeure het.
Kortom, oor die gemarineerde kammossel
Vir hierdie resep was die mees handige benadering om die gemarineerde kammossel van te gebruik Comte. In alle eerlikheid kan ek sê dat ek met hierdie handelsmerk grootgeword het. Gedurende my kinderjare dink ek dat 'n kwart van die bevolking van Timisoara daar gewerk het. Ek het volle vertroue in hul produkte en ek gebruik dit met vreugde, soos ek destyds gedoen het vark burger resep of die spies met worsies en sampioene. Dit is eerlike produkte, 100% natuurlik, gemaak van vleis van varke wat in Roemenië grootgemaak word.
As u hierdie produk nêrens kan koop nie, kan u hierdie gemarineerde kammosselresep in die oond kook, maar u benodig 'n ekstra operasie om te marineer. Dit is duidelik dat die wagtyd langer sal wees, aangesien die vleis tyd nodig het om te marineer. Ek beveel die pittige rib marinade aan wat ek voorheen gebruik het my resep vir gebraaide varkribbetjies. Die smaak wat dit aan die ribbes gee, is in 'n groot mate soortgelyk aan die van die produk wat ek gebruik. Haal die pot 'n uur voor die kook uit die yskas! Dit is 'n baie belangrike detail vir enige suksesvolle steak. U kan die voorbereiding hieronder in video -formaat vind.
6 kommentaar op & bdquoOondgebakte aartappels & rdquo
& # 8211 5 of 10 eiers - afhangende van hoeveel mense jy aan tafel sal wees (uit 5 gekookte eiers kry jy 10 skrapers, en uit 10 sal jy 20 skrapers hê) besluit jy die hoeveelheid kaas wat jy wil gebruik .
0.100 gr harder kaas (skaap of koei) + botter wat by die kaas op die klein rasper gevoeg moet word
& # 8211 1 blikkie lewerpastei van pluimvee
& # 8211 1 pakkie Roemeense botter
& # 8211 1 teelepel mosterd ouma of sit mosterd na smaak
& # 8211 1 sakkie swartpeperkorrels
& # 8211 1 sakkie gemaalde witpeper
& # 8211 1 skakel groen pietersielie
& # 8211 1 blaarslaai vir die skinkbord waarop die skrapers geplaas sal word
1 200 kg aartappels
1 eetlepel oregano (opsioneel)
Sny die spek in blokkies - ek het die spek gereed gesny.
Gooi 'n bietjie olie in 'n pan en voeg die spek by. Braai 'n bietjie en haal dan die spek uit in 'n bak.
Gooi 2 l water in 'n pot met 'n knippie sout en voeg die angeliere by. Laat dit vir 15 minute kook.
Na 15 minute, haal die aartappels uit in 'n vergiettes en dreineer.
Nadat die aartappels gedreineer is, sit dit in 'n bak, voeg 1 eetlepel oregano by.
Voeg dan die gebraaide spek by.
Voeg die broodkrummels by, meng weer.
Maak 'n bakplaat met bakpapier en plak die aartappels en spek daarin. Sit ongeveer 20 minute in die voorverhitte oond.
Bedien warm as 'n peuselhappie.
Gebakte spinasie eiers
1. Was die spinasie en kook vir 5 minute in kookwater. Verwyder dan met 'n klits en laat dreineer. Die eiers word gekook, verhard, dan onder koue water geplaas en geskil.
2. Vir die sous, smelt die botter, voeg die meel by, en nadat dit vinnig opgelos is, verwyder van die hitte en giet die melk, terwyl aanhoudend geroer word. Sit terug op die stoof en roer, kook vir 5 minute.
3. Sit 'n laag spinasie in 'n oondbak of twee kleiner, dan 'n bietjie sous en eiers bo -op.
4. Besprinkel met kaas en bak vir 10 minute.
Vir uiters donsige en sagte gebraaide aartappels, kook dit nadat dit 4-5 minute in kokende water gesny is, voordat dit met olie gesmeer word.