Snoekkoekies | SARIE
Dié resep het in my kookboek, Voorskoot (Human en Rousseau, R220), verskyn. Dis ’n regte staatmaker, iets wat almal kan maak.
• 4 takkies tiemie, fyngekap
• 100 g broodkrummels
• 200 ml goeiegehalte-mayonnaise
• 2 suurlemoene, in wiggies gesny
Plaas die ui, knoffel, snoek, tiemie, meel en eiers in ’n middelslag-mengbak. Meng goed, geur met sout en peper, en verdeel die mengsel in 6 porsies. Vorm ronde balle en druk hulle effens plat. Doop elke bal in broodkrummels. Verhit olyfolie in ’n braaipan oor hoë hitte tot goed warm. Braai die koekies sowat 3 – 5 minute per kant of tot goudbruin en bros. Sit voor met mayonnaise en suurlemoenwiggies.
Lamsribbetjies met koljander en bruin asyn
LEES NÓG Mielie-en-hoenderkerrie Huis te koop: Hooispaad 1 1511 JS Oostzaan [funda]
Hooispaad 1 1511 JS Oostzaan
Intergas Pretige (gas gestookt uit 2011, eigendom)
OOSTZAAN C 3024
OOSTZAAN C 3648
84 m² (8,75m diep en 9,6m breed)
1511 HP Oostzaan € 650.000 k.k.
1511 WC Oostzaan € 675.000 k.k.
1511 BC Oostzaan € 745.000 k.k.
1504 CP Zaandam € 625.000 k.k.
1503 BB Zaandam € 789.000 k.k.