[Resep] Graanvlokkiepoeding | Maroela Media
Foto: Beste uit Vrouekeur no. 3
‘n Poeding wat ‘n warm gevoel in jou binneste waarborg!
750 ml (3 k) graanvlokkies
4 ekstragroot eiergele
60 ml (3 e) versiersuiker, gesif
Voorverhit die oond tot 180˚ C en smeer ŉ oondbak van 20 cm x 28 cm of spuit 8 klein bakkies met kossproei.
Verhit die melk en sout tot kookpunt in ŉ groot kastrol.
Maak vlapoeier met ŉ bietjie van die warm melk tot ŉ gladde pasta aan. Voeg dit by die res van die melk en roer sodat dit nie klonte vorm nie.
Roer die suiker by, laat dit vir 2 minute prut en verwyder dit dan van die hitte.
Laat die vla effens afkoel en roer die vanieljegeursel deur.
Meng die graanvlokkies, suiker en kaneel in ŉ groot mengbak.
Smelt die botter in die mikrogolfoond, maar moenie dit laat kook nie. Laat dit ŉ bietjie afkoel.
Klits die eiergele en roer by die botter. Roer die bottermengsel by die graanvlokkiemengsel.
Skep die graanvlokkiemengsel in die voorbereide oondbak of klein bakkies.
Skep die vla versigtig bo-op die graanvlokkiemengsel en maak dit gelyk.
Klits die eierwitte, versiersuiker en kremetart tot styf.
Skep dit op die poeding en bak vir nog 12 minute of totdat die meringue goudbruin is. Sit dadelik voor.
Bron: Beste uit Vrouekeur no. 3
Hoekom kan ons nie die resepte print nie?