Groente en rysbredie resep - Nuwe resepte
Groente en rysbredie resep
'N Super-heerlike vegetariese bredie, gemaak deur rys, eiervrug, courgette, rooipeper, tamaties, Marsala-wyn en kruie saam te kook. Dit is hartlik en vol smaak.
1 eiervrug, in blokkies van 2,5 cm gesny
90 g basmatirys
1 courgette, in groot stukke gesny
3 vars tamaties, in blokkies gesny
Plaas eiervrug in 'n vergiettes en besprinkel met sout.
Verhit olie in groot pot. Spoel eiervrug af en druk droog. Soteer tot effens bruin. Roer ui by en soteer tot deursigtig. Roer knoffel by en soteer vir 2 tot 3 minute.
Roer rys, courgette, rooipeper, tamaties, wyn, water, sout en fyngemaakte rissies by. Kook oor medium-hoë hitte totdat die mengsel laag kook. Verlaag die hitte en laat prut vir 45 minute of tot die groente sag is.
Verwyder van hitte en roer basiliekruid, pietersielie en roosmaryn by.
deur Amy Jo
Ek is mal oor hierdie resep. Ek het dit twee keer gemaak. Ek het die advies van 'n ander beoordelaar ingeneem en die kookvolgorde van die eiervrug en uie omgedraai. Toe ek die eiervrug eers gaargemaak het, het dit al die olie opgeneem en die uie het nie oorgebly nie. Op die teenoorgestelde manier het dit baie beter gewerk. Ek het ook 'n blikkie tamaties in blokkies gesny (net omdat ek nie vars was nie) en dit het baie goed gegaan. Ek het ekstra water bygevoeg, maar ek het ook baie groot groente gebruik, daarom kan ek meer water nodig hê. Al met al 'n baie goeie manier om groente uit die tuin op te neem. Dit vries ook baie goed! -31 Julie 2008
Hierdie gereg het 'n goeie smaak en was baie maklik om te maak. Volgens ander beoordelaars het ek eers uie en knoffel gebraai en dan die eiervrug bygevoeg. Nadat ek die ander bestanddele bygevoeg het, het ek ontdek dat ek slegs organiese rys in die huis het, wat die kooktyd 'n bietjie verleng, maar andersins goed werk. Ek dink ek het die Marsala (voeding vir kinders) oorgeslaan, maar ons het dit beslis nie gemis nie. Dankie vir die bewaarder! -03 Apr 2008
Dit is 'n wonderlike resep - die volgende dag! Dit verg wel baie kap ... maar die moeite werd. Ek het 1/2 basmatirys en 1/2 wit rys gebruik .. Ek verkies die ete die volgende dag ... die geure het dan regtig gel ... Die volgende keer maak ek dit vir 'n uur in die oggend. ete.-22 Julie 2002
1 ½ koppie bruinrys vinnig gaar
¼ koppie geroosterde grondboontjies (opsioneel)
Bring water in 'n kastrol tot kookpunt. Roer rys by. Verlaag hitte, bedek en laat prut vir 20 minute.
Verhit intussen grondboontjiebotterolie in 'n groot pannetjie of wok oor matige hitte. Voeg uie, soetrissie, knoffel en peper na smaak by. Kook 3 minute, af en toe roer.
Verhoog hitte tot medium hoog en roer gaar rys, groen uie en sojasous by. Roerbraai vir 1 minuut. Voeg ertjies by en kook nog 1 minuut. Verwyder van hitte. Voeg sesamolie by en meng goed. Garneer met grondboontjies, indien verkies.
Meng al die bestanddele in die pan, geur met sout en peper.
Bedek die pot en kook vir 6 uur op lae hitte of tot die groente sag is en die rys gaar is. Pas die geurmiddels aan soos nodig voor opdiening.
Stappe oor hoe om groentestoof te maak
Spoel af en kombineer tamatie met peper om te meng en hou eenkant.
Spoel en sny spinasie in klein stukkies, kap die ui en sit alles eenkant.
Plaas 'n pan op die stoof, voeg olie by net genoeg om die vleis of vis te braai. Braai alles tot goudbruin.
Verminder die olie as dit te veel is, voeg die fyngekapte knoffel, gekapte uie daarby en braai tot deursigtig.
Voeg die gemengde tamaties by en braai, af en toe roer tot die water daaruit droog word.
Geur die bredie met kreef, aftrekselblokkies en sout na smaak, roer die bredie behoorlik en laat kook vir 'n paar minute.
Voeg die gerasperde spinasie by en roer behoorlik totdat dit behoorlik met die sous gemeng is.
Plaas die gebraaide vis of vleis terug in die stoofpot en roer, smaak vir sout en pas die nodige bestanddeel aan.
Die groentestoofpot is gereed, haal dit van die hitte af en bedien met jou gunsteling sluk of gestoomde rys.
Groente rys resep, geen ui geen knoffel resepte
Hierdie groente -rys is maklik en ideaal om in 'n kosblik te pak. Normaalweg maak ek dit gedurende Maandagoggende, want dit is nogal lui om na 'n naweek weer normaal te wees. Ek dink die meeste van ons het hierdie Maandag blues. Groente -rys of groente -Biryani (my seun noem op hierdie manier) hoe jy dit ook al noem, dit is een van die eenvoudigste en ook in 'n japtrap. Die beste deel is dat u geen bestanddele hoef te maal nie, en dit is ook 'n eenvoudige maaltyd vir Sondag Brunch.
BASMATI RYS 1 KOPIE
GEMENGDE VEGGIES 1 koppie (ek het wortel, boontjies en ertjies gebruik)
ROOI CHILI POWDER 1/2 TSP
KORIANDERPOEIER 1/4 TSP
KORIANDERBLADE (GEHAKTE) 2 TBLSP
WATER 1 EN 1/2 KOPIE
OLIE | GHEE 1 TBLSP
Was die rys en week dit in 1 en 1/2 koppie water vir 20 minute.
Voeg olie in 'n drukkoker | ghee en voeg die fyngekapte koljanderblare by.
Braai vir 'n paar sekondes en voeg die gekapte groente by.
Druk kook vir 2 fluitjies.
As dit klaar is, plof die rys met 'n vurk.
Bedien met enige raitha. Ek het die kosblik met komkommerraitha ingepak.
Hierdie eenvoudige groentestoofpot met lewendige Mexikaanse geure put inspirasie uit pipians, die molagtige souse van Mexiko, verdik met sade. Hier gee 'n kombinasie van amandels en sesamsaad die sous lyf en rykdom. Die groente - botterskorsie, wortel en opsionele bevrore mielies, met ingemaakte pintobone - kan wissel na gelang van die seisoene en u bui. Voeg in die somer courgette en vars mielies by of gooi 'n handvol kwarte en gebraaide sampioene in.
Probeer ons maklik gevulde Poblano -pepers vir meer.
Wat om te koop: Gedroogde Mexikaanse oregano ('n familielid van suurlemoenverbena) kan op Latynse markte of in die Latynse afdeling van u supermark gevind word.
Sien ons maklike stadig-kook wortelgroentestoofpot vir meer.
Lodge geëmailleerde gietyster Nederlandse oond
6-kwart emalje Nederlandse oond wat ideaal is vir 'n kookplaat of oond. Dit het 'n wye verskeidenheid gebruike - kook, marineer, verkoel en vries.
Hierdie groente -stoofresep kan nie makliker word nie! Raadpleeg die resepkaart hieronder vir volledige besonderhede.
Verhit in 'n groot pot olie. Soteer uie te versag. Roer dit by knoffel en pêrelgars. Kook nog 'n minuut.
Gooi in hoenderaftreksel en speserye, roer, bedek en laat kook. Verlaag hitte en laat prut, af en toe roer.
Voeg in die groente en laat nog 'n paar minute prut. Proe en pas geurmiddels aan. Skep in bakkies en bedek met regte parmesaankaas en vars basiliekruid.
Bestanddele van Kerala Vegetable Stew
3 koppies klappermelk
1 handvol kerrieblare
1 knippie garam masala poeier
Hoe om 'n groentestoofpot van Kerala te maak
Neem 'n kleefvrye pan en verhit dit oor matige vuur. Voeg klapper en groente -olie daarin. As die olie warm genoeg is, voeg lourierblare, steranys, mosterdsaad en kaneelstokkie by. Roer om die bestanddele goed te meng.
Neem 'n snyplank en sny al die groente afsonderlik in klein blokkies. Voeg gekapte ui, knoffelpasta, groenrissie, gemmerpasta en kerrieblare in die pan. Roerbraai oor matige vuur totdat uie glansend en deurskynend word. Voeg gekapte wortels, aartappels, boontjies, ertjies en blomkool by. Meng goed.
Roer af en toe en gooi klappermelk. Laat dit kook en verminder dan die vuur en laat dit vir 5 minute prut. Sprinkel sout, swartpeper en garam masala daarin. Bedien warm!
2 preie, verskeie kere in die lengte tot by die wortel gesny, onder lopende koue water gewas en dan dik gesny
2 wortels, in blokkies van 1 cm gesny
2 aartappels, geskil, in blokkies van 1 cm gesny
½ kop blomkool, in klein blommetjies gesny
200 g fyn groenbone, in stukke van 2 cm gesny
1 x gebakte boontjies van 400 g/14 oz
Verhit 'n groot braaipan of kastrol tot matig warm, voeg die olyfolie, ui en preie by en kook saggies vir 5 minute tot net sag.
Voeg die wortels, knoffel, paprika en tiemie by en roer tot gemeng. Kook vir 5 minute.
Voeg die aartappels en groenteaftreksel by en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte en laat prut vir 5 minute totdat die aartappels net sag word, voeg dan die blomkool by en prut nog 5 minute.
Teen hierdie tyd behoort al die groente amper gaar te wees. Voeg die groenbone en gebakte boontjies by en kook vir 3 minute, roer dan die gekapte pietersielie by en geur goed met sout en peper.