Hoe word ’n gastelys bepaal? Kyk na die begroting, besluit op die spyskaart, bereken die onkoste, bepaal die getal gaste (en hou daarby!) en maak ’n lys. Nooi eerstens die mense oor wie jy nie hoef te dink of te debatteer nie, dié wat jy liefhet, wat daadwerklik tot jou lewe bydra, dié wat gaan…