Tamatie: voordele en voordele vir die gesondheid - Plante en gesondheid - 2022
Tamatie: voordele en deugde
Die tamatie (Lycopersicon esculentum), oorspronklik van Mexiko, is 'n baie goeie groente vir die figuur, ryk aan voedingstowwe en minerale, en ideaal vir die vul van vitamiene! Somergroente by uitstek, maar die hele jaar deur geproe, dit is vol gesondheidsvoordele en deugde.
Groentetuin: hoe om tamaties goed te kweek
Kook: resepte wat gebaseer is op tamaties
Gesondheidsvoordele en deugde van tamaties
Met oor 90% water en min suiker, die tamatie is een van die minste energieke groente. Dit bevat skaars meer as 15 kcal per 100 g.
Ryk aan voedingstowwe en in minerale, die tamatie is 'n bron van vitamien A, van vitamiene C en van vitamien E,kalium, kalsiumenmagnesium maar ook vanspoorelemente.
Gaar verbruik, weet dat dit sy aansienlik verloor vitamiene C en E.
Die tamatie lewer 'n goeie hoeveelheid vitamiene C, noodsaaklik vir die versterking van die funksies van Immuniteitstelsel.
Dit is te danke aan die teenwoordigheid van likopeen, 'n molekule wat sy rooi kleur gee, wat die tamatie baie deugde bied. Hierdie middel kan die verspreiding van kankerselle. In die besonder vir kankers van die prostaat, van dubbelpunt en bors.
Let daarop dat dit anti-kanker aksie is die doeltreffendste wanneer die tamatie gaar geëet word.
Tamaties help om die risiko vanberoerte en waarsku hulle kardiovaskulêre siektes. Die gereelde verbruik daarvan sal die slegte cholesterol.
In 'n dieet lae kalorieë, die tamatie is 'n voedsel wat sonder matigheid gekonsentreer moet word, want dit het baie lae energiewaarde.
Lakseermiddel en diuretikum, help die tamatie om teen te veg hardlywigheid en die urienweginfeksies.
As u 'n brose spysverteringvermy die eet van die tamatie met sy vel aan, wat geneig is om die irriterende plant te irriteer spysverteringstelsel. U kan die verbruik veilig verteer sap en die verpulp tamatie.
Op die plan skoonheidsmiddel, die tamatie verlig adof gelaatskleur, maak die skoon olierige vel en aknee, en versaghande.
Kweek tamaties vir hul voordele
Die tamatie benodig Sonom te ontwikkel en om volwasse te word. Sy waardeer die ryk, ligte en goed gedreineerde gronde.
Om tamatie in 'n pot te kweek, is 'n wonderlike idee, en u sal 'n goeie opbrengs kry. Gebruik 'n planter met 'n minimum diepte van 20 cm, steek die plante in en sorg dat die plant in stand gehou word nat grond.
Meng tuingrond en potgrond. Moenie huiwer om vloeibare kunsmis virbemes gereeld.
Waarskuwing, tamaties vrees te veel reën of 'n baie hoë hitte, en sy haat omgewings sweet. Hulle word dan binnegeval deur diere of swamme wat maak om te verrot die vrugte ...
Nog 'n voordeel van die tamatie: die sterk reuken uniek van sy blarestoot perdebye en muskiete af.
Groentetuin: hoe om tamaties goed te verbou
Tamaties in die kombuis vir hul voordele
Ons eet die tamatie in alle lande, gewoonlik as groente. Dit kan gekook of rou geëet word, in 'n slaai, in sous, coulis en sap (met ryp vrugte).
Rooi of geel, Hart van beesvleis, tuinier se plesier of Krim-swart, daar is meer as 'n dosyn variëteite, maar kies dit altyd van die seisoen !