Hoe maak ek blomme van verskillende groente? 9 stap-vir-stap werkswinkels - Nuttige wenke - 2021
Hoe maak jy 'n groenteversiering met jou eie hande? Werkswinkels en video's
Kos moet nie net lekker wees nie, maar ook mooi ontwerp. Eintlik eet ons eers met ons oë en gaan dan voort na die maaltyd self. U kan 'n spesifieke gereg eenvoudig met 'n takkie groen versier, maar blomme van heel groente lyk baie mooier. Helder rose, krismisrose, madeliefies sal enige maaltyd omskep in 'n viering.
Enige fyn groente is geskik vir blomme: komkommers, daikon, radyse, tamaties, uie, soetrissies. Dit is nie nodig om perfekte kerfwerk te besit om 'n pragtige blomme-kunsvlyt te kry nie. Dit is voldoende om 'n paar lesse te leer oor die vorming van blomme en elke huisvrou kan elke gewone gereg esteties bedien. Selfs die gewone 'Haring onder 'n pelsjas' of 'Olivier' sal anders speel as 'n klomp bietroos of wortelroos bo-op val. Vervolgens sal ons stap vir stap kyk hoe eenvoudige groenteblomme gemaak word.
'N Gewone gloeilamp kan maklik in 'n chique wit chrysant verander. U kan 'n slaai of 'n tweede gereg met so 'n blom versier.
Vir 'n chrysant is 'n klein digte gloeilamp geskik. Dit is wenslik dat die ui dunwandig was. U kan wit, pienk of blou uie neem. Gevolglik sal blomme van verskillende kleure uitdraai.
Haal die skil van die ui af, sny die bokant en ruggraat af. Sny die ui met 'n skerp mes, en sny nie tot die onderrand van die ui nie 0,5 cm. Begin met die boonste rand van die veer om te sny. Nou maak ons ​​nog 'n lengtelynsnit loodreg op die eerste. Dit draai ui amper in 4 dele.
Ons sny elke kwartier in verskillende blomblare, en beweeg die mes in dieselfde rigting (van bo na onder, en sny nie tot aan die einde nie). Ons probeer noukeurig sny om dit nie aanliggende blare te beskadig nie.
Die kerf moet diep genoeg wees om die blom pragtig te maak. Maar as u te veel sny, sal die knop eenvoudig uitmekaar val en nie sy vorm hou nie.
U kan enige slaai met 'n pragtige roos versier of dit in die middel van 'n bord met vleis- of groenteskyfies plaas. Enigiemand kan so 'n blom maak, selfs baie ver van kook en kerf.
1 lang vars komkommer
Met 'n gewaste, gedroogde komkommer begin ons dun strepe in die lengte sny met 'n skilfer, waaruit ons die blomblare sal vorm. Die heel eerste strook met 'n vel wat ons nie nodig het nie.
Sny die strepe stadig totdat ons met sade die kern bereik. omdat besonderhede wat met sade gesny is, sal uitmekaar val, dan draai ons die groente aan die ander kant. Sny weer die strook na die strook. Een medium komkommer lewer 16-20 stukke.
Kies die smalste en kortste strook, vou dit met 'n buis met 'n klein spiraalvormige offset, en vorm die middel van die blom.
Vorm nou die eerste blomblad. Sonder dat ons die middel van die knop uit ons hande loslaat, neem ons met 'n vrye hand 'n strook komkommer; ons draai die een punt daarvan vir 'n spiraalbuis. 'N Entjie laer buig ons van onsself af, en verlaag die tweede punt na die basis van die knop. Draai die oorblywende punt van die strook, die basis van die roos, so laag as moontlik vas. Die kroonblad is gereed.
Ons pas die volgende strook aan op die basis van die eerste blomblaar, buig dit op dieselfde manier van onsself af en draai die onderkant van die blom met die punt. Ons probeer om die daaropvolgende kroonblare in 'n kontrolepatroon te vorm, sodat die basis van die vorige blomblare deur die volgende bedek word. omdat die groentestroke is bedek met klewerige komkommersap, die blomblare sal maklik aanmekaar plak. As u te lang spasies kry, dan verkort ons dit aan die werk.
Moenie bekommerd wees nie, as êrens die blom asimmetries of krom blyk, sal dit die roos 'n meer natuurlike vorm gee. Om een ​​knop te vorm, benodig ons ongeveer 11-12 blomblare.
Aan die einde van die werk kan die blom met 'n tandestokkie vasgemaak word, aangevul met verskillende blare van dieselfde komkommer of verskeie takkies pietersielie.
Volgens dieselfde skema kan rose gemaak word van daikon, wortels, piekels, ens.
Van die oranje wortel word baie mooi helder blomme verkry wat nie ekstra kleuring nodig het nie. Sonder moeite kan jy van 'n klein wortel binne 'n paar minute 'n pragtige lelie maak. U kan slaai, jellie of snackkoek daarmee versier.
Was wortel, skil dit af. Maak seker dat die wortels nie beskadig is nie en wurmgate. Ons snoei die boonste en onderste dele van die wortelgewas om 'n vat te vorm. As ons oortollig afsny, vorm ons 'n vyfhoek uit wortels.
Gewapen met 'n skerp mes, van elke gesig sny ons 'n dun strook blomblare, en sny nie effens tot onder nie. Ons slyp elke kroonblad van die ente af, en sny die oortollige in die hoeke af.
Sny die volgende ry blomblare af, maar nie van die plek waar die eerste afgekap is nie, maar effens na die kant toe geskuif. Blare moet versprei word. Ons sny dus 3-4 rye blomblare, afhangend van die wortels se dikte.
Ons rond die oorblywende sentrale gedeelte om 'n keël te kry. Hierop is ons lelie gereed. Dieselfde wit lelie kan uit 'n daikon gesny word.
As u die gereg mooi met rose moet versier, dan word die mooiste roos van beet verkry. Die wortelgewas het 'n helder kleur en is glad veranderende skakerings.
1 groot beetwortel
klein kombuismes met 'n dun lem.
Berei eers die groente voor vir werk. Was die bietjies versigtig, skil. Nou gee ons dit die gewenste vorm. Aan die een kant skets ons die basis van die knop. Ons gee dit 'n koniese forum, en sny alles onnodig af. Die blomblare word langs die keël gesny, die tweede deel sal afgerond bly.
Ons gee 'n uiteensetting van die plek waar die eerste onderste kroonblare geleë sal wees. Hou die wortelwortel stewig vas, sny die eerste blomblare af en sny nie 1-0,5 cm tot die einde nie. Beweeg van die middel af langs die muur van die keël na sy basis, nader aan die basis, moet die blare verdik, en probeer om die rand baie dun te maak.
Ons sny al die oorskot onder die blomblare uit. Om dit te doen, plaas die mes skerp aan die binnekant van die gesnyde blomblare en sny die onnodige af. Ons skep dus ekstra ruimte tussen die rye blomblare. Ons stap in 'n sirkel en kap die kroonblare af - die eerste ry is gereed.
Nou begin ons die tweede ry sny, ons vorm slegs die kroonblare in 'n kontrolepatroon in verhouding tot die eerste ry. Verwyder ook oortollige vleis. As dit nodig is, sny en rond die rande van die blare.
Net so maak ons ​​die derde vlak, terwyl ons die blare van die kroonblare geleidelik verminder en die hoek van hul helling verander, omdat die keël sal meer en meer afgekap word. Hanteer die blomblare baie versigtig, soos hulle is baie broos en kan wegbreek van een sorgelose beweging.
Nadat ons vier vlakke gemaak het, begin ons die middel van die knop vervaardig. Daaruit sny ons ook die kroonblare, net hulle lyk redelik klein.
In lyn met die blomknop, pas die blomblare in lyn. Die pienk beetknop is gereed.
As u soetrissies van verskillende groottes en kleure gebruik, kan u 'n pragtige blomme-boeket kry wat u selfs kan eet.
1 peul met soetrissie met 'n stert,
Neem peper by die stert en sny dit met 'n skerp mes. Ons beweeg van die bokant van die peul na die basis, sonder om 'n paar sentimeter na die stert te sny. Ons sny die hele peper peper in dun repies en beweeg in 'n sirkel.
Elke smal blomvorm wat gevorm word, word in die lengte in nog twee dele gesny. Daarom is dit beter om vlesige peper te neem. As ons net die skil sny, sal dit in 'n sirkel krul. En as daar 'n bietjie pulp op die skil agterbly, dan is albei blare reguit.
Sodra die sny van die groente klaar is, dompel die peper 'n kwartier in koue water. Die blomblare in die water sal oopgaan, na die kante versprei en die blom vol en mooi maak. As ons net die vel agterlaat, sal dit krul soos 'n ring en pragtige krulle langs die blomstraal vorm. So 'n elegante blom sal 'n regte versiering van die feestafel word.
Chrysante van Chinese kool
Weelderige chrysant benodig 'n klein kopkool van Beijing en 'n spesiale mes met 'n groef. En as daar nie so 'n mes is nie, kan jy die buisbedekking van die olyftentjie oprol.
Verwyder die boonste blare en sny die bokant van die kopkool af, en laat ongeveer 12 cm oor.
Met behulp van 'n handelsmerk of tuisgemaakte mes, moet u versigtig skyfies op die kool begin maak. Die mes moet van bo na onder beweeg word, terwyl die lengte van die skyfies anders kan wees.
Aanvanklik sal die stroke dun wees, en nader aan die basis begin hulle verdik.
'N Paar sentimeter van die voetstuk af moet groot snyvelle verwyder en verwyder.
Daar moet op alle blare snye gemaak word, wat die lengte van die blare verminder sodra hulle na die middel van die blom kom. Chrysanthemum moet vir 'n kort tydjie in koue water laat sak word, sodat die dun punte van die blare effens geboë is.
Die leë blare vir hierdie wonderlike blom word baie eenvoudig gesny. Dan kom hulle bymekaar vir 'n tandestokkie en die versiering is gereed. En sodat die blom lekker kan eet, word die blare in die marinade verouder.
1 groot dik wortel
sout en asyn na smaak,
1 ui klein ui.
Was wortel, skil, maak 'n skuins sny. Op die sny sny ons dun blomblare met behulp van 'n skilfer.
Elke blomblad van die een kant word in die helfte tot in die middel van die werkstuk gesny. Op hierdie punt sal die blare tydens montering op die tandestokkie vou en byt.
Aan die teenoorgestelde kant, langs die rand na die middel van die werkstuk, sny smal stroke aan weerskante van die blomblad af. Vir een blom maak ons ​​4 groot blomblare en 4 effens kleiner blomme.
Dus begin ons 'n blom versamel. Op die rand van die tandestokkie sit ons eerste groot kroonblare. Om dit te doen, neem die eerste werkstuk, tou aan die rand van die tandestokkie, die eerste helfte van die deel in die helfte gesny, en dan die ander. Hierdeur neem die kroonblad die vorm aan van 'n boot. Knip antennas uit. Ons snoer al 4 groot kroonblare en plaas dit teenoor mekaar.
Nou sit ons ook kleiner blomblare aan, ons rangskik dit net in 'n kontrolepatroon. Aan die einde van die tandestokkie sit ons 'n stukkie wit ui aan om die kern van die blom na te boots.
Om die blomme beter te laat smaak, voeg tafelasyn en sout by die gekookte verkoelde water. Ons meng alles goed, laat sak ons ​​blomme vir 'n uur. Op so 'n manier kan juweliersware 'n paar dae in die yskas gebêre word.
Diep gebraaide aartappel rose
Soortgelyke luukse blomme kan van beet, rape of aartappels gemaak word. Dit is onwaarskynlik dat iemand so 'n onafhanklike gereg gaan maak, maar dit is wonderlik as 'n versiering vir slaai. Om sulke rose te maak is nie baie moeilik nie, maar 'n deel van geduld en akkuraatheid sal egter nodig wees. Vir werk is dit beter om groot, ouer knolle saam te neem.
Was en skil aartappels.
Sny in baie dun rondtes (1,5 mm), soos vir skyfies. Om dit te kan doen, is dit gerieflik om 'n spesiale rasper te gebruik, en in die afwesigheid daarvan moet u 'n baie skerp mes stadig dra. Die sirkel moet 'n eenvormige dikte hê.
Een van die sirkels moet twee keer so dik gemaak word - dit maak 'n kroeg vir 'n roosknop.
Doop die gesnyde sirkels saam met klein tandestokkies in 'n bak met gesoute koue water (1 teelepel sout per liter water), waar dit 2-3 uur kan staan. As gevolg hiervan sal stysel uit die lobules kom, hulle sal sag word, en dit sal makliker wees om hulle te draai. Gesoute tandestokkies brand nie tydens diepbraai nie.
Om die blok, wat dien as die sentrale deel van die knop, moet u die eerste kroonblare toedraai, en die tweede in die ander rigting. Die lae van die knop moet met 'n tandestokkie vasgemaak word.
Ander kroonblare draai ook om, maar met 'n effense afwyking van die sentrum. Die resultaat is 'n groot bloeiende roos. Die belangrikste reël van die samestelling: wikkel die een blomblaar met die kloksgewys en die ander teen die kloksgewys.
Van die verkrygde blomme moet u die water afskud en dit vir 5 minute vou om op papier servette droog te word.
Giet olie in 'n diepvethouer en steek dit aan die brand. Nadat u die vereiste temperatuur bereik het, domp die rose in die olie met die koppe na onder. As hul kroonblare oop is, kan juweliersware vir groenteslaai met hul eie hande al tot goudkleurig gebraai word tot aan alle kante.
Haal die blomme uit die diep vet en sit papier servette op wat oortollige olie opneem. Nou kan die rose sout wees en saggies draai, verwyder die tandestokkies.
Warm peper callas
Met net soetrissies hoef u nie bekommerd te wees oor hoe u 'n groente-versiering vir piekels en slaaie maak nie. Sodat peper nie die vel verbrand nie, kan hande met groente-olie gesmeer word of rubberhandskoene aanbring. U kan groen en rooi peule gebruik.
Sny die peul in die lengte van die stam tot die stert.
Sny die vleis baie versigtig rondom die voetstuk en laat die sade daarop.
Ontvou die peul en spoel met koue water.
Sny 'n calla-agtige blare uit peper.
Maak 'n gat aan die draai om die peduncle wat met sade besaai is, in te sit.
Die blare van die blom kan van komkommers of setperke gemaak word.
By sulke callas is dit die beste om ingelegde kos of gekruide slaaie te versier.
Hot Pepper Antarium
Helderrooi peper-antarium lyk op die tafel baie indrukwekkend. 'N gereg wat met so 'n blom versier is, sal nie opgemerk word nie. En om so 'n versiering te maak, is glad nie moeilik nie.
1 peul warm peper,
Ons trek rubberhandskoene aan om nie brandwonde te kry as ons met warm peper werk nie. Was en droog peper.
Met 'n skerp mes langs een van die mure, maak ons ​​'n lengteliggende insnyding. Sny die vleis om die steel, sny die stert met die kern waarop die sade vas is. U moet noukeurig optree sodat die sade nie strooi nie, want hulle sal 'n sentrale plek in ons kunsvlyt inneem.
Ons vou die peper aan boord uit, gee dit die vorm van 'n antarium. Om dit te doen, is dit genoeg om die onderste deel van die werkstuk af te rond en die toppunt effens gelyk te maak, sodat dit 'n piramidale vorm met 'n afgeronde rand word.
Daar is die finale aanraking. As ons van die basis van die werkstuk 2-3 cm terugstap, in die middel van die voorkant van die blink kant maak ons ​​'n gat. Ons steek 'n stert peper daarin, en die kern met sade bly bo-op en verander in 'n blomblaar. Antarium is gereed.
As u dit oorweeg om groente met u eie hande te versier, kan u vars of ingelegde komkommers, wortels of 'n wit lang radyse daarvoor gebruik. Vir hierdie onderneming is dit die beste om mediumgrootte groente te gebruik. U kan sulke versierings van vrugte maak.
'N Voorbeeld sal op komkommers gedemonstreer word. Vir die werk het u 'n skilfer nodig wat groente in baie dun lae kan beplan.
Haal die skil uit die komkommer en begin dit met lengtestreepte plan.
Dit is sinvol om die stroke te sny en nie die middel van die fetus te bereik nie, aangesien die stroke van die middel af in die helfte opbreek. Daarom is die komkommer net betyds om die teenoorgestelde kant te draai en aan te hou sny.
Om 'n roos te maak, draai 'n smal of kort strook in 'n buis, 'n bietjie in 'n spiraal.
Dan word die eerste kroonblad gemaak. Die rand van die ander strook word effens laer agter die opgerolde buis gelê, dit buig van homself af, en die tweede punt word so laag as moontlik om die basis van die roos toegedraai. Die resultaat is 'n lus wat op 'n kroonblad lyk.
Volgende, aan die basis van die eerste kroonblad, moet u die volgende strook heg en die vorige prosedure herhaal. Dus sal die tweede kroonblad verskyn.
Die stroke is goed nat en baie dun, en daarom is geen ekstra moeite nodig om die groeiende struktuur op sy plek te hou nie.
Die resultaat is 'n pragtige roset sonder tandestokkies.
Die laaste aanraking is 'n paar pamflette. Sny 'n klein komkommer in die helfte skuins. Verdeel die resulterende helfte weer in die helfte saam - jy kry die blare vir die blom.
Om pragtige blomme te maak, benodig jy swart radyse en papawer.
Skil en was 'n klein radyse, sny dit in die helfte.
Sny 'n uitsparing in die snit tot ongeveer die middel.
Sny eers die eerste en dan die tweede laag in 'n sirkel.
Skei die werkstuk van die wortelgewas.
Sny die kroonblare in die eerste ry met 'n skêr, en herhaal dit in die tweede patroon in 'n kontrolepatroon.
Maak 'n middel van die rondte.
Gooi papawer in 'n piering en dompel die bokant van die middel daarin.
Blare blomblare kan met voedselgraad geverf word en met tandestokkies aan die kern vasgemaak word.
Die voortsetting van die tema van die versiering van groente, preie, uit 'n enkele kopie, met behulp van 'n mes en 'n skêr, kan u 'n interessante blom maak.
Sny 'n stuk van 10-12 cm lank van die wortel van die plant af.
Sny met 'n mes lae ui in blare.
Daaropvolgende lae is uiteenlopend.
Die punte van die blare kan geslyp word deur dit met 'n skêr te sny. U kan die kroonblare krul deur die buitekant aan die voet van die kroonblad met u vinger te druk en 'n stomp kant van die mes daaroor te trek. Daarna krul die kroonblad met 'n spiraal.
Maak dan snye aan die wortel en lyk soos keëlskubbe.
Sny die vleis tussen die vlokkies en maak dit sodoende sigbaarder.
Sny die vorm van die skubbe met 'n mes op die plek van die snye.
As al die vlokkies klaar is, sal 'n oranje bult verskyn.
Om 'n pragtige blom van wortels te maak, benodig u 'n helder groot wortelgewas.
Skil die wortels en snoei hulle fyn met blomblare (verkieslik 'n skilfer).
Sny die kroonblare amper tot in die middel met 'n mes - hier word hulle met hul borde gevou en met 'n tandestokkie vasgemaak.
Aan weerskante van die teenoorgestelde rand van die strook afgesny tot die middel van die kroonblad. Maar dit sal selfs sonder hulle pragtig uitdraai.
Hieronder is 4 kroonblare groter en hoër - dieselfde kleiner.
Wortel lotusse of lelies is baie mooi.
Die punt van die tandestokkie moet bedek word deur iets anders te kontrasteer - druif, olywe, ens.
Berei 'n koue marinade voor deur asyn en sout in water op te los om die finale blomme in te week. Na so 'n verwerking kan dit geëet word of selfs vir 'n paar dae geberg word.
Hou jy van groenteversierings? Van watter idee hou jy die meeste? Deel u mening in die kommentaar.
'N Wit papillot gemaak van daikon met 'n helder oranje kern lyk baie helder in die lente. Daarom is dit goed om vakansieregte op 8 Maart en Paasfees daarmee te versier.
Daikon myn, verwyder die skil. Sny die onderste tapse deel en die toppunt af. U moet 'n leegte in die vorm van 'n vat van 10-12 cm hoog kry.
In 'n bak berei ons afsonderlik 'n koel soutoplossing, sit 'n uur daikon daar. Hierna sal die vleis van die radyse versag en maklik gesny word.
Sit nou die loop aan sy kant op 'n snybord. Ons begin in 'n sirkel om met 'n skerp mes 'n strook van 2 mm dik en 10 cm lank te sny.
Die gevolglike band word in die helfte gevou. Ons neem 'n skerp mes en begin sny van die buigingkant af maak, en sny nie tot aan die einde van 1 cm nie. Ons maak inkeie in stappe van 0,5-0,7 cm.
Draai die rand in 'n blom, kap dit met 'n tandestokkie.
Ons doen dieselfde bewerking met wortels om 'n rand te vorm om die middelpunt van die papillot te vorm. In die middel van die blom heg ons 'n oranje detail met 'n tandestokkie aan. Die blom is gereed.
Ons neem die mees gewone komkommer.
Sny dit oor, en dan elke helfte saam.
Nou maak ons ​​'n mes met 'n mes in die lengte uitsparings op die skil, met 'n diepte van ongeveer twee millimeter.
Dit blyk so. Ons gooi nie die gesnyde stroke van die vel uit nie, dit sal in die toekoms nuttig wees vir ons.
En nou sal ek probeer om die beginsel van die sny van blomblare duidelik te beskryf.
Van die kwart van die komkommer sny ons die eerste plaat dun, maar ons sny dit nie aan die einde nie, dan die tweede, ook dun, maar dit is tot die einde toe. Die resultaat was so 'n "sak". Ons vou dit oop en probeer om nie die plek van die vou te verander nie - en nou is die volumetiese blomblare gereed.
Ek weet nie of ek dit duidelik geskryf het nie, maar jy kan raai van die foto af.
Dit is hoe u dit noukeurig moet implementeer.
So sny ons 5 groot kroonblare en 5 kleiner blomblare af. Versprei in die vorm van 'n blom.
Uit strepe van voorheen gesnyde vel maak ons ​​are en stingels in die blomblare.
Van die fyner dele van die komkommer - klein blomblare.
Ons sny die bokant van die kersie af, sit dit in die middel van die blom. Aan die kante van die tamatie sny ons klein sirkels, sny ons daarin - dit is ontblote knoppe.
Só lyk die gereg in kombinasie met 'n komkommerblom.
17 Januarie 2018 ms olya1226 #
20 Februarie 2017 panolena #
23 Desember 2016 lubovuyndina82 #
11 Oktober 2016 galinadmitrii #
10 Oktober 2016 lstepanakert-2 #
10 Oktober 2016 starry2012 #
10 Oktober 2016 Alexander Avdeev #
18 Desember 2015 Nina Moiseenko #
28 April 2015 WonderWife #
2 April 2015 1Alice #
27 Maart 2015 Yatsenko Olga #
18 Maart 2015 Elena-13 #
6 Desember 2014 net marina 2 #
24 September 2014 Ozornica #
4 Augustus 2014 sar-sar #
16 Maart 2014 NIKA8888 #
Hoe om 'n misdadiger met 'n geweer te ontwapen
Copyright 2021 \ Internet tydskrif hoe om alles te doen \ Hoe maak jy 'n groenteversiering met jou eie hande? Werkswinkels en video's