Ierse Soda -broodmuffinresep volgens smaak van die huis - Tradisionele resepte - 2021
Ierse Soda -broodmuffinresep
Ierse koeldrankbrood word tradisioneel in broodvorm gemaak, maar hierdie muffins het dieselfde wonderlike geur met karringmelk, karwijsaad en aalbessies.
2 1/4 koppies alledaagse meel
1/2 koppie plus 1 eetlepel suiker, verdeel
3/4 koppie gedroogde aalbessies of rosyne
Kalorieë per porsie 471
Folaatekwivalent (totaal) 144µg36%
Riboflavien (B2) 0,4 mg 21,2%
1 1/2-1 3/4 koppies karringmelk
Voorverhit die oond tot 400 grade F. Bedek 'n 12-koppie muffinpan met kookspuit.
Klits volkoringmeel, alledaagse meel, koeksoda en sout in 'n groot bak. Maak 'n put in die middel en voeg 1 1/2 koppies karringmelk by. Roer met 'n houtlepel totdat al die meel ingewerk is. Die deeg moet sag wees, maar nie te nat nie. Voeg indien nodig nog karringmelk by, 1 eetlepel op 'n slag, totdat die deeg al die meel absorbeer. Gebruik u hande om die deeg bymekaar te bring, indien nodig. Verdeel die deeg tussen die voorbereide muffinbekers met 'n roomysop of 'n 1/4 koppie maat.
Bak tot 'n tandestokkie wat in die middel van 'n muffin geplaas is, skoon is, 16 tot 18 minute. Plaas die muffins op 'n draadrak om effens af te koel voor jy dit voorsit.
Belydenis: as ek myself aan die einde van 'n reënboog bevind, soek ek steeds die pot goud, net soos ek toe ek 'n kind was. Wensdenkery, dink ek.
Noudat hierdie Ierse koeldrankbroodmuffins heeltemal verdwyn het, het ek gedink dit sou net so goed gaan as ek 'n ander mandjie aan die einde van 'n reënboog sou kry. Goed, miskien, die muffins langsaan 'n Franse 1/2 oond Le Creuset -ronde sole met 'n ronde 5 1/2 liter, met net 'n handjievol goue stukke ingegooi. Wat kan ek nie spesifiek wees oor die pot nie ?!
Maar ek dwaal af. Ierse koeldrankbroodmuffins. Ja ja.
Ek is mal oor my Ierse koeldrankbrood hierdie tyd van die jaar, maar 'n paar dae gelede was ek lus vir iets anders. So het hierdie muffins ontstaan.
Met hul karwijsaad, rosyne (aalbessies sou beter gewees het, maar ek was uit), en 'n netjiese, subtiele soetigheid, was ek eintlik verbaas oor hoe baie hierdie muffins soos klein weergawes van die regte ding lyk. Behalwe dat hulle klam en sponsagtig is, en hulle het 'n oulike papiervoering en spog met 'n knapperige growwe suikerbolaag.
Dit is digter as u tipiese muffin, wat my nogal bekommerd gemaak het toe ek dit die eerste keer uit die oond gehaal het. Maar hulle was net perfek. 'N Muffinbroodbaster op die beste moontlike manier.
Ek sê: neem 'n paar, bedek dit met botter, en soek dan 'n reënboog. Ek dink dit is nooit te laat om aan die einde iets buitengewoons te wens nie.
Ek het hierdie muffins van King Arthur Flour aangepas. Het u hul webwerf besoek en deur hul resepte gekyk? Indien nie, gaan, gaan! Hulle het 'n miljoen dollar op hul webwerf gekry. Ek kan ure lank verdwaal in 'n groot hoeveelheid meel.
Hoeveel kalorieë en WW -punte in hierdie koeldrankbroodmuffins?
Volgens my berekeninge bevat elke muffin ongeveer 181 kalorieë en:
5 *PointsPlus (ou plan)
As jy dit gemaak het Ierse koeldrankbroodmuffins, gee die resep 'n sterre -gradering hieronder en laat 'n opmerking en laat my weet hoe u daarvan gehou het. En bly op Pinterest, Facebook, Instagram en Twitter in verbinding vir die nuutste opdaterings.
Meer resepte vir St. Patricks ' Day
Bak jy vir St Patrick 's Day? Daar is min resepte wat u moet probeer. Om te begin, probeer 'n geheel Ierse koeldrankbrood geskik om 'n stam te bedien. Dit pas heerlik saam met bredies en sop! As u meer 'n ontbytpersoon is, kan u nie verkeerd gaan nie Ierse roomkoffie koek of Guinness sjokolade doughnuts.
As jy iets soeter verkies, probeer my sjokolade stewige kolwyntjies of sjokolade whoopie pasteie. Hulle gebruik albei Bailey se Ierse roomys!
Ierse koeldrankbroodmuffins is 'n veelsydige lekkerny vir St Patrick's Day. U kan dit by die ontbyt of as versnapering of selfs saam met aandete bedien! Waarmee sal jy hierdie muffins bedien? Laat weet my in die kommentaar en laat 'n resensie as u van die resep hou!
Vrydag, 28 Mei 2021 8:04:19 GMT
Gegenereer deur Wordfence op Vrydag, 28 Mei 2021 8:04:19 GMT.
Hoe om Ierse koeldrankbrood in 4 stappe te maak
Hierdie broodresep neem minder as 10 minute om te maak! Ernstig, jy sal nooit weer 'n koeldrank wil koop as jy sien hoe eenvoudig dit is nie. Die brood kan as 'n heel brood gelaat word, maar ek sny myne in 16 dele, rol dit in balletjies en bak dit dan in 'n muffinpan wat liggies met meel bestrooi is. Groot vir die vrieskas daarna en die beste skoolmiddagete ooit!
Meng die droë bestanddele saam as jy ekstra's byvoeg (kaas en ui, bevrore bessies, vars bessies) of laat dit net so eenvoudig.
Roer karringmelk by tot deeg bymekaar kom.
Sny die deeg in 16 dele, rol dit dan liggies in 'n bal.
Voeg in 'n muffinpan en bak 25 minute.
Stappe om Ierse Soda -broodmuffins te maak
Voorverhit die oond en berei die muffinpan voor
Voorverhit die oond tot 400 ° F en beklee 'n muffinbak met papiervoering.
Kombineer droë bestanddele
Meng in 'n groot bak 3 koppies meel, 1 koppie rosyne, ½ koppie plus 2 eetlepels witsuiker, 1 eetlepel karwijsaad, 1 eetlepel bakpoeier, 1 teelepel sout en ¼ teelepel koeksoda.
Kombineer nat bestanddele
Klits 1 ¾ koppie karringmelk en 1 eier in 'n klein mengbak tot gekombineer en roer by die meelmengsel.
Voeg botter by
Giet ¼ koppie gesmelte botter in en vou by die beslag in.
Skep beslag in die papiervoering in die muffinpan en bak dan in die voorverhitte oond vir ongeveer 20-30 minute totdat 'n houtstokkie wat in die middel ingesteek is, skoon uitkom.
Laat 'n paar minute afkoel voordat jy warm of by kamertemperatuur geniet!
Wat dink u van hierdie Ierse Soda -broodmuffinsresep? Sal u gewoonlik brood op hierdie manier maak, of verkies u 'n tradisionele gismetode? Laat weet ons en merk #cookmerecipes in u eie plasings aanlyn!
Lilly is 'n entoesiastiese en vrolike jong ma. Sy weet net soos enige ouer dat kinders regtig kieskeurig kan wees as dit kom by kos. En sy het baie ervaring om maaltye te kook wat smaaklik en voedsaam is, en wat dadelik die smaak van 'n kieskeurige kind kan bevredig! Om u kosbare tyd te bespaar, gaan Lilly al die truuks wat sy op die harde manier geleer het, met u deel, sodat u dit nie hoef te doen nie! Sy het 'n magdom resepte vir vinnige en maklike maaltye vir kinders en gesinne teen 'n begroting.
Koeldrankbroodmuffins maak SIN
Alhoewel ek kan argumenteer dat 'n tradisionele koeldrank lekker is, moet ek sê dat ek myne in hierdie muffinvorm verkies! Ek kan wag om dit binne 'n paar weke saam met my beesvleis te geniet.
Ek dink ek is 'n redelike beoordelaar van die Ierse geure, as ek dit self sê, en my familie se wortels dateer al dekades lank uit Ierse bloed. Ek het selfs die porseleinvel, sproete en rooibruin hare om dit te bewys 🙂
In elk geval, terug na hierdie heerlike muffins! Geen knie, die helfte van die kooktyd, gekerfde Ierse cheddar en individuele porsies is slegs 'n paar van die redes waarom dit meer sin maak as die tradisionele koeldrankbrood.
Ierse Soda Muffins
Dit is amptelik Maart! Die lente is op die horison saam met die vakansie van St. Patrick's Day en ook Paasfees. Ek weet nie van jou nie, maar ons is gretig vir die lente, die warmer temperatuur, die skynende son en die natuur begin weer lewendig word. Ons sien die kleur groen terugkeer. Ag, ja – groen ….'n herinnering aan St Patrick 's Day. 'N Prettige tradisionele Ierse vakansie wat begin het op 'n fassinerende man met die naam Patrick. Klik hier om meer te wete te kom oor die verhaal van Patrick en waarom ons elke jaar op 17 Maart vier. Dit gee u insig en 'n groter waardering vir hierdie jaarlikse vakansie, behalwe net klawers, optogte en groen dra.
Ek het nie veel Iers in my bloedlyn nie, maar dit keer ons nie om fees te vier nie! Elke jaar op die dag van St. Hieronder is 'n heerlike kinkel op klassieke Ierse soda -brood. Hierdie Ierse Soda -muffins is dig, klam en eintlik 'n perfekte toevoeging tot maaltye die hele jaar deur (ek maak dit soms in plaas van mieliebroodmuffins), eet dit eenvoudig, in botter gesny of in heuning gedoop, wat u ook al verkies, dit sal beslis wees heerlik!