Voorverhit oond tot 200C. Smeer 'n rolkoekpan van 45x30x2cm of bespuit dit met kleefwerende middel. Sif die koekmeeblom, kremetart en sout saam. Voeg die suiker by en meng. Vryf die botter met die vingertoppe in die meelmengsel in totdat dit fyn gekrummel is. Meng 25 ml van die karringmelk met die koeksoda. Voeg dit by die meelmengsel. Klits die res van die karringmelk en die eier saam. Hou 25 ml van die mengsel om oor die beskuit te verf en voeg die res by die meelmengsel. Meng goed tot 'n deeg. Verdeel die deeg in 8 ewe groot stukke. Fatsoeneer elke stuk op 'n meelbestrooide deegplank om 'n wors van 28 cm en druk dit effens plat. Sny elke wors in 4 ewe lang stukke. Plaas die stukke effens uitmekaar in die pan. Verf die oorblywende 25 ml karringmelk-en-eiermengsel oor die beskuite. Bak hulle sowat 30 minute of tot gaar op die middelste oondrak. Laat die beskuite effens afkoel, breek hulle oop en droog in 'n koel oond uit.
In een afdeling naamlik die “Ontvangs Departement” het baie engele hard gewerk om die talle versoeke wat as gebede instroom te hanteer – gebedsversoeke van regoor die wêreld. In ‘n volgende afdeling was daar net so baie engele hard aan die werk, dit was die “Versending Departement”. Hier word der duisende gebedsversoeke verwerk en word die genadegawes en seëninge verpak en versend aan almal wat daarvoor gevra het.
Nader aan ons eie huis, is die ingryping van God in ons geskiedenis onlosmaaklik deel van hierdie land. Maar wat maak ons van God en sy gebod in ons samelewing, volkslewe, skole, huise, persoonlike lewe, verhoudinge? Gee ons aan die Here erkenning vir groot en magtige dade wat Hy doen en vir alles wat Hy so mildelik voorsien?
Hoeveel erkenning gee ons aan ons familie en vriende vir wat hulle vir ons beteken. Ons aanvaar mekaar so vanselfsprekend en daardeur verloor ons opregte waardering vir mekaar. Waardeer ons regtig die mense wat vir ons iets doen en beteken. Sê jy dankie vir daardie persoon wat uit liefde en opregtheid uit sy of haar pad gaan om vir jou tot hulp te wees.
Nie net maak jy ‘n verskil in ander mense se lewens wanneer jy vir hul erkenning gee nie, maar jy verryk jou eie lewe en verdiep jou menswees.