Perfekte pampoenpuree resep - Nuutste resepte - 2022
Pampoenpuree is 'n uitstekende manier om pampoene in die seisoen te gebruik. Dit is regtig eenvoudig en baie meer gesond as die gekoopte variëteit.
BestanddeleLewer ongeveer 600 g
Breek die stam van die pampoen af ​​en sny dan die pampoen in die helfte. Skraap al die pulp en sade in die middel uit (behou die sade, indien verkies, om te braai vir 'n gesonde peuselhappie).
Plaas die pampoen op 'n bakplaat of bak, met die gesnyde kant na bo.
Plaas die pampoen in die oond en bak 1 uur of tot die pampoen sag is. Haal uit die oond en laat afkoel.
Skraap al die pampoenvleis met 'n lepel uit. Plaas die pampoen in 'n vloeistof of voedselverwerker en puree tot glad.
Bêre in hersluitbare sakke of houers in die yskas of vrieskas tot benodig.
dankie, ek was nie seker hoe om dit te doen nie, het nog nooit pampoen gebruik nie, maar wens my geluk lol.-11 Okt 2010
Het 'n bederf gewerk. Ek het tinfoelie oor die helftes gesit sodat dit nie te veel uitdroog nie.-02 Nov 2014
Dankie, ek gaan dit net maak en later die pampoenpannekoeke maak! -11 Okt 2011
Perfekte pampoenresep Roundup
Sodra Oktober rondrol, sien jy oral pampoenvormige figure, ernstig oral! Van die ingang van die kruidenierswinkel tot by die drumpel van die huis van u buurman, dit is geen geheim dat die pampoen die perfekte weergawe van die seisoen is nie, wat dien as 'n gelukbringer vir die herfs.
'N Paar van my mooiste herinnerings aan die herfs kom uit die feit dat ek saam met my broers en susters na die pampoenpakkie gegaan het, waar ons elkeen ons gunsteling pampoene gaan pluk het (ja, ek was die kind wat altyd die kleinste sou kies, want ek het sleg gevoel dat hulle nooit gekies is nie .) Na ons tyd op die plaas, gaan ons huis toe om vuil klere aan te trek en kerfgereedskap te gryp om ons gunsteling ontwerpe te skep wat persoonlikheid toevoeg tot die pampoen-gestemde Jack-O-Lantern.
Nadat hulle besef het dat terwyl baie gesinne hierdie proses aangenaam en beoefen het, nie baie mense kies om die pampoene te red en weg te gooi wat daar is nie. Wel, u het 'n spesiale bederf. Letterlik! Stoor dit eerder as om die binnekant van die pampoen weg te gooi.
Ek het die afgelope paar weke die beste en mees unieke resepte met pampoen op sosiale media en op die internet gevind. Daar is geen beter tyd as ooit om hierdie heerlike en soet resepte met u te deel nie. Hoe aanloklik dit ook al is, ek vra dat u al die resepte lees, alhoewel hierdie wonderlike skeppings u kan dryf om u tablet neer te sit en kombuis toe te gaan.
As u hou van wat u sien of 'n spesifieke pampoenresep het waarvan u absoluut hou, deel dit gerus met ons op sosiale media met behulp van #SharpHome op Instagram, Facebook en Twitter.
Pampoen grondboontjiebotter koppies
Ek beskou myself graag as 'n baie feestelike mens. Ek weet dat ek dit al voorheen gesê het, maar as ek in New Jersey woon, is die klimaat waar ons vier tradisionele seisoene het, 'n groot voordeel. Ja, dit beteken dat ons 95 dae se stranddae het, en ses maande later kan ons 'n sneeustorm kry. Nuwe seisoene gee u die kans om elke drie maande op te dateer, insluitend u daaglikse roetine, klerekas en as u soos ek is, u resepte.
As u my ken of 'n paar van my vorige resepte gelees het, sou u weet dat ek grondboontjiebotterkoppies leef, asemhaal en hou. Eintlik koop ek dit groothandel, want dit is my skuldgevoel. Ek sal egter die eerste wees om toe te gee dat as ek middel Oktober word, ek 'n bietjie siek word van hulle, soos in elke dokter se kantoor en in die kruidenierswinkel.
So, wat sou u sê as u die perfekte skepping sien wat 'n bietjie speserye byvoeg tot een van u gunsteling lekkernye ooit? Een woord, verkoop! Terwyl ek een oggend deur sosiale media blaai, kom ek op 'n ongelooflike soet happie van "Food with Feeling" wat 'n pampoenboonbotterbeker -resep vra.
In plaas daarvan om uit die winkel te gaan en lekkergoed uit die winkel te koop en die hele sak op 'n dag op te eet, gryp die kinders of gaan solo om jou eie te maak. Gaan na die winkel en pak in u kaste en haal 'n paar van die belangrikste bestanddele op.
Kry eers ongeveer 7 gram sjokolade (donker sjokolade word aanbeveel, maar ek is lief vir melksjokolade) en 2 teelepels klapperolie. U benodig ook 1/3 koppies grondboontjiebotter, 1/3 koppie pampoenpuree en 'n 1/2 teelepel pampoentaart. Gryp laastens 2 eetlepels van u gunsteling vloeibare versoeter. Dit kan heuning, esdoringstroop of meer insluit. Lekker bak!
Gryp 'n muffinbak met nege muffinvlekke en rangskik dit. Sodra dit klaar is, sit dit opsy, want ons sal dit 'n bietjie gebruik.
Haal 'n klein bak uit die kas en plaas die helfte van die sjokolade en die helfte van die klapperolie om dit te smelt. Plaas dit ongeveer 20-30 sekondes in u Sharp-mikrogolflaai en meng dit tussenin totdat dit heeltemal gesmelt is.
Sodra dit gesmelt is, gryp die muffinvoering en gooi ongeveer 1/2 eetlepel daarin. Druk die sjokolade 1/4 keer langs die kante en plaas dit in die yskas. Dit moet 'n bekeragtige vorm skep.
Gryp dan nog 'n bak en roer die esdoringstroop, grondboontjiebotter en pampoenpastei. Meng dit en verdeel dit in die nege muffinvlekke, sodat dit glad aan die bokant is, sodat elke happie net so goed is.
Herhaal stap 2 met die res van die sjokolade en klapperolie en smelt dit in 'n bak. Gebruik 'n lepel om elke grondboontjiebotterbeker af te maak en maak seker dat die pampoenboontjiebotter aan die binnekant is. Ongeveer 'n 1/2 eetlepel sal die werk doen. Vul dit gerus met seesout vir 'n ekstra smaak.
Plaas laastens die lekker stukke ongeveer 30 minute in die yskas om 'n bietjie harder te word.
Simply Better Living bied al baie jare 'n wye verskeidenheid verskillende kreatiewe resepte aan vir ons gunsteling lesers. Verlede jaar in September werk ons ​​saam met Sunkissed Kitchen om te wys hoe eenvoudig dit is om heerlike herfs -lekkernye in ons Sharp Superheated Steam Countertop Oven te bak.
Dink daaraan, dit is 'n pragtige herfsdag, en u geniet die buitelugweer saam met die naaste familie en vriende in die omgewing. Ons pampoen glutenvrye mini pekanneutpampoentertjies gaan beslis een van die gunstelinge wees. Die ideale porsiegroottes is perfek, aangesien elke hap presies gevul is en die aanbieding byna perfek is. Maak seker dat u uself bevat en net een eet, nie die hele bondel nie.
As u eers probeer het en absoluut verlief is, kan u gerus 'n paar bak vir u bure en vriende en familie. Om dit op 'n lekker bord te sit, sal dit regtig die ideale geskenk vir ander maak, aangesien dit 'n vriendelike gebaar sal wees en almal hierdie herfsseisoen nader sal bring.
Om aan die gang te kom, moet ons 'n paar van ons noodsaaklike bestanddele gryp, so gaan deur u kaste en 'n veilige plek op u masker om na die kruidenierswinkel te gaan. Ons benodig 'n tertkors van amandelmeel, ½ koppie pampoenpuree, ½ koppie witsjokoladeskyfies, 4 gram roomkaas, ½ teelepel pampoentaart, gekonfijte pekanneute, ½ koppie pekanneute, 2 eetlepels klappersuiker , en 1 eetlepel botter.
Pak 'n bietjie bakpapier en rol 'n dun laag (ongeveer 1/16 dik). Rol die tertkors van amandelmeel en rol eweredig uit om te verseker dat hulle almal dieselfde bak.
Gaan na die yskas en verstyf die tertkors deur dit vir ongeveer 30 minute te vries.
Sodra dit baie goed is, gebruik 'n 3-duim-koekiedrukker om u nuwe pasteie eweredig te verdeel. Dit word aanbeveel dat u 'n blomsnyer gebruik.
Plaas elke blom op 'n muffinpan en gee dit 'n paar minute om op te warm. Sodra dit gereed is, druk dit met die rande saggies in die bakplaat om 'n koppie-vorm te vorm. Wees baie sag, want u kan dit breek as u deur die middel druk.
Gaan na u Sharp Superheated Steam Countertop Oven en plaas in die bakplaat met die mini -tertkors en plaas dit ongeveer 13 minute op Bak/Herverhit op 325º F. As u van plan is om 'n ander oond te gebruik, word dit aanbeveel om die oond voor te verhit tot 325 ° F en ongeveer 17-19 minute te bak. 'N Goeie aanduiding is dat die kors begin bruin word.
Ons gaan nog! Volg hierdie bykomende stappe om die pampoenmousse te maak.
Gryp 'n klein skottel en vul dit met witsjokolade en witsjokoladeskyfies en plaas dit in die mikrogolfoond. Haal dit elke 20-30 sekondes op 'n slag uit, en sorg dat dit nie brand nie.
Voeg die pampoen, roomkaas en speserye in 'n voedselverwerker by en meng dit volledig. Bedruip dit in die gesmelte witsjokolade en verwerk die nuwe mengsel.
Verkoel die mousse tot jy gereed is om dit te gebruik.
Laastens, laat ons versier! Rond die tertkorsies af met die pampoenmousse. Die beste praktyk is om 'n spuitsak met 'n groot punt te gebruik. Yum, geniet dit!
Die weer in die herfs is pragtig buite! Dit maak nie saak of jy in die suidelike deel van die land is met die son wat skyn of in die noordooste is met 'n pragtige herfsbries nie. Eintlik skryf ek reg langs 'n oop venster en bewonder hoe die seisoene verander terwyl ons praat. As u 'n bietjie in die huis vasgevang is, kan u sekerlik enige verandering waardeer. Dinge so min as om deur die buurt te loop en al die herfsversierings te bewonder, is lekker in my vrye tyd.
As ek aan resepte dink, dink ek gewoonlik aan 'n proses wat baie gereedskap gebruik en die oond die hele nege meter voorverhit. As ons na hierdie wonderlike pampoen -smoothie -resep van "The Worktop" kyk, is dit die perfekte skepping vir enige tyd van die dag en dit verg baie min om dit saam te stel.
Wil u nog 'n lekker ding weet oor hierdie resep en die pampoen -smoothie -konsep? U kan u hele gesin betrek en dit vir almal maak. U maat of vriend hoef nie 'n slukkie te smeek nie, maar aangesien die proses so eenvoudig is, neem dit nie te veel tyd in beslag om meer as een te skep nie. Wees net versigtig, u sal dit nie vir die hele omgewing wil maak nie (al vra hulle dit miskien).
U benodig 'n paar bestanddele hiervoor, maar u kan 'n paar in u huis hê en in die kombuis lê. Soek 'n groot piesang (twee kleintjies moet ook goed werk), 'n koppie pampoenpuree, 1/2 koppie vanielje-jogurt, ½ koppie melk, 1-2 teelepels esdoorn voordat u masker en mark toe gaan. stroop (as u van plan is om dit vir ontbyt of soggens te gebruik, is 1 goed). Maak ook seker dat u 'n 1/2 teelepel pampoen speserye en 1/2 koppie fyngemaakte ys gryp. Om dit regtig fancy te maak, kan dit 'n goeie idee wees om 'n bietjie slagroom bo -op te voeg en dit met 'n bietjie kaneel te besmeer! Die volgende deel is maklik.
Gebruik 'n blender net een stap en meng alles totdat dit glad en vloeibaar is. As dit klaar is, sit dit in 'n beker. Geniet dit!
Eenvoudig genoeg, reg? Laat weet ons hoe u daarvan hou!
Sedert ek klein was, kon ek my altyd onthou dat ek my ouers gesmeek het om by die outydse donutwinkel in te ry om 'n koppie, of 'n boks, vol met my gunsteling peuselhappie, te gaan haal. Of dit nou op pad huis toe is van die laerskool, klein liga, of nou my loopbaan, dit is dat die obsessie nooit geëindig het as een ding waar is.
As jy dit al geraai het, praat ek van pampoen doughnut. Dit is klein balvormige donuts wat in die palm van jou hand kan pas en is ideaal vir byna elke situasie. Ek het dit altyd geniet, want as ek na my dieet kyk (wat ek moet wees), is dit die perfekte porsiegrootte vir net een. As ek egter wil geniet, maar ek is in die motor en onderweg, is hulle gemorsvry en maklik om te eet.
Nog 'n goeie rede om hierdie resep te maak, is dat dit heerlik is om op 'n gesinsreis saam te bring. Ek weet dat die tye nou 'n bietjie ver is, so 'n gewilde tydverdryf is in die motor en ry saam met u huis om 'n paar uur uit die huis te kom. Kyk na die blare wat verander in die berge of kyk uit oor die naaste skyline van 'n stad, wat 'n bietjie val val. Daar is geen twyfel dat "Taste of Home" dit regtig uit die park geslaan het met hierdie een nie. So genoeg om die bos te slaan, laat ons gryp wat ons nodig het!
U benodig 'n hele paar bestanddele, maar dit is ideaal om kinders te kry en hulle te help en te help. Gaan eers deur u kaste en hardloop met u masker na die kruidenierswinkel om 2 groot eiers, 2 eetlepels maagsap, 1 1/4 koppies suiker, 'n koppie pampoen, 2 teelepels wit asyn en 'n teelepel vanielje -ekstrak te gryp. .
Die meeste hiervan het u waarskynlik in u kombuis, dus benodig ons ook 3 koppies meel, 1/2 koppie vetmelkpoeier, 3 teelepels bakpoeier en 1/2 teelepel sout, gemaalde kaneel , en gemaalde neutmuskaat. Laastens, haal 'n 1/2 koppie suurlemoen-limoen en diepbraai-olie op.
Gryp 'n groot bak en sit jou bestanddele oor die toonbank. Klits die eiers, strooisuiker en suiker by en meng. Volg dieselfde praktyk in dieselfde bak vir die pampoen, asyn en vanielje.
Gryp dan 'n aparte bak en gooi die meel, melkpoeier, bakpoeier, sout en speserye daarby. Klits dit baie goed saam, sodat elke hap dieselfde smaak. Voeg die twee mengsels by en klits dit tussenin.
Gaan na u diepvetbraaier of diep gietysterpan en verhit die olie tot 375 °. Giet 'n bietjie teelepels van die nuutgemaakte beslag in die olie en braai dit tot goudbruin. Dit behoort ongeveer 1 minuut per kant te neem.
Sodra dit gereed is, dreineer dit met 'n papierhanddoek. As u lus is vir suiker, is dit nie 'n slegte idee om ekstra suiker by te voeg as dit warm is nie.
Julle weet almal dat ek nie hou van die idee om te sê: "bewaar die beste vir die laaste nie." Ek gebruik dit selde, daarom sal u miskien wil luister as ek dit sê. Vir die laaste pampoenresep in ons opsomming, het ek gekies om iets anders te doen, sodat ek 'n bietjie meer kan sê oor wat u kook, bak of skep.
Op die oomblik bel ek alle pampoenliefhebbers. Watter beter manier om die smaak van pampoen by elke hap te voeg, soveel of so min as wat jy wil, as om dit op jouself te sit? Sê dit saam met my, Pampoenbotter! Hierdie lae-kalorie pampoenbotterresepontwerp van "Skinny Taste". Dit kan die perfekte aanvulling wees om op 'n stuk roosterbrood of 'n wafel te smeer, selfs 'n toebroodjie in die oggend of saans.
As u in 'n vol huishouding woon, veral met jong kinders, kan ek met vrymoedigheid sê dat u kieskeurige eters hanteer het, en aandete kan maklik 'n buffet word. Ja, ek kan uit die eerste hand verstaan ​​dat die bekendstelling van nuusvoedsel en bestanddele aan kinders soms uitdagend kan wees (en soms selfs trane kan veroorsaak). Om 'n bietjie pampoenbotter by 'n paar van hul gunsteling snacks te voeg, is 'n goeie manier om 'n oorgang te maak en hulle maklik te laat kennis neem met die herfs gunsteling!
As hulle u vra wat die wonderlike smaak in hul kos is, moet u hulle daaraan herinner dat dit dieselfde is as 'n binnekant van 'n pampoen wat hulle gesny het. Hulle sal elke jaar daarna uitsien. Goed, genoeg gepraat, en laat ons kry wat ons nodig het.
Om mee te begin, maak seker dat ons 3 1/2 koppies tuisgemaakte pampoenpuree, 'n koppie verpakte bruinsuiker, ¾ koppie appelasider (as u appelsap het, moet dit ook goed werk), 2 teelepels vanielje -uittreksel, 2-3 kaneelstokkies en 1-2 teelepels pampoentaart speserye om 'n bietjie meer smaak te gee. Die stappe is redelik eenvoudig.
— Hoe om ekstra romerige pampoenmac en kaas in minder as 1 uur te maak. Die perfekte herfsdinee! — Ons is mal oor hierdie pampoenpannekoeke: nie te soet met 'n sweempie speserye nie. — Hierdie klam gekruide pampoenkoekies is moeilik om te verslaan. — Hoe om 'n klassieke, onstuimige pampoentaart van nuuts af te maak. Dit is ons gunsteling manier om pampoentert te maak. Dit is ook maklik! — Hoe om die beste gekruide pampoenskone te maak wat geïnspireer is deur Starbucks.
Resep opgedateer, oorspronklik gepos November 2011. Sedert ons dit in 2011 geplaas het, het ons 'n resepvideo bygevoeg en die resep aangepas om duideliker te wees. - Adam en Joanne
12 maklike pampoen -nageregte met geblikte pampoenpuree
Geniet die herfsgeure met hierdie heerlike geblikte pampoenpuree -nageregresepte. Van tradisionele pampoenpastei en speserye tot heerlike kolwyntjies en donuts, hierdie pampoen-geïnspireerde herfs-nageregidees word beslis seisoenale gunstelinge.
Op soek na 'n paar geblikte pampoen -nageregresepte om hierdie herfs te probeer? U hoef nie verder te soek as hierdie pampoen-geïnspireerde herfs-nageregidees nie. Hierdie maklike pampoen -nageregte, alles gemaak met geblikte pampoenpuree, is 'n goeie manier om Thanksgiving of enige herfsviering te vier.
Pampoen, speserye of albei?
Omdat die pampoen subtiel van smaak is, is dit nie 'n verrassing dat dit nie baie oorheersende eienskappe aan bier toevoeg nie, veral as dit in kleiner hoeveelhede gebruik word. In sommige gevalle sal u slegs 'n gladder mondgevoel van die pampoen sien, terwyl u nie pampoenagtige geure kan opspoor nie.
As u van plan is om rou pampoen te gebruik, vermy die stereotipiese pampoene wat gebruik word om jack-o-lanterns te sny. Hierdie pampoene is grotendeels hol, het baie min vleis (die deel wat gebruik word by die maak van bier) en het 'n lae suikerinhoud. Kies eerder tert- of Aspoestertjie -pampoene. Beide het gewoonlik min tot geen hol ruimte, ryker geure en meer beskikbare suikers.
Hier is 'n paar gratis tuisgemaakte resepte wat pampoen gebruik. Sien ons argief vir tuisgemaakte resepte vir nog meer inspirasie!
As vars pampoen nie beskikbaar is nie, wat heel moontlik die geval kan wees as u 'n pampoenbier gereed wil hê vir Halloween, is blikpampoen 'n geskikte plaasvervanger. Vermy produkte wat ander bestanddele as pampoen bevat, soos preserveermiddels. Moet ook nie produkte gebruik wat na verwys word as pampoentaart nie, en meng nie, 8221 of vul nie. Dit bevat gewoonlik speserye, suikers en baie klein hoeveelhede pampoen.
Speserye is ook so belangrik, indien nie meer nie, as die pampoen self. In baie gevalle gebruik resepte selfs nie pampoen nie, maar maak eerder staat op speserye wat in pasteie gebruik word om die gevoel te skep dat u pampoentert drink, terwyl u die sintuie effens mislei om te dink dat u die regte pampoengeur eet. (Opmerking van die redakteur: Of dit tegnies 'n pampoenbier is of nie, kan bespreek word). Veral in basiese style met ryk geure, soos byvoorbeeld 'n stewige, kan pampoen moeilik in smaak kom, terwyl speserye versigtig bygevoeg kan word om 'n pampoentaart na te boots.
Vanielje, speserye, gemmer, kaneel, neutmuskaat, naeltjies, ens., Kan almal gebruik word. Daar is vooraf gemengde pampoentert-speserye by kruidenierswinkels beskikbaar, maar dit neem 'n bietjie beheer uit die proses.
Sabrina is 'n professioneel opgeleide privaat sjef van meer as 10 jaar met ServSafe Manager -sertifisering in voedselveiligheid. Sy skep al die resepte hier op aandete, dan nagereg, wat in 'n klein mate aangevuur word deur haar liefde vir spek.
Ultieme pampoen kaaskoek
Pampoen Fluffernutter Bars
Kan ek my suikerpampoene hiervoor gebruik? Hulle is klein, miskien 4-5 pond. Ek dink hulle is eintlik vir die maak van pampoentert. Wat is ook 'n stoomboot? Kan ek net 'n oondskottel met water daarin gebruik om stoom te skep? BTW. Ek is mal oor jou webwerf. U resepte is eenvoudig en eenvoudig. Nou gaan ek na die resep -webwerf. Dankie !!
Suikerpampoene is perfek hiervoor! 'N Stoomboot in die pot laat die pampoene net in die pot, maar nie in die water nie. Jy kan 'n metaal vergiet of 'n bakrak gebruik. Enigiets wat veilig is om in 'n warm pot te wees, sal werk. Sterkte!
As pampoen te swaar is. hoe kan ek dit in die verwerker dun maak vir puree?
U kan 'n bietjie water byvoeg om dit te verdun. Begin met 'n bietjie en voeg meer by indien nodig.
Ek woon 'n paar kilometer van die pampoenhoofstad van die VSA en die grootste deel van die res van die wêreld! Eet pampoene, soos dié wat in Libby ' se blikpampoen gebruik word, is Cucurbita moschata squash. Die tradisionele kerfpampoene is Cucurbita pepo, dit is nie baie lekker nie en word gewoonlik nie geëet nie.
Pampoen, pampoene en kalebasse is in dieselfde plantfamilie.
Soek op die webwerf "Huffpost " vir meer inligting. Puik webwerf, Sabrina — hou aan met die goeie werk.
Ek het nie besef dat dit so maklik was nie! Ek sal dit moet probeer!
15 beste pampoenpuree -resepte vir gesonde, seisoenale etes
Pampoenpuree is verbasend veelsydig. Gebruik jou oorskiet van die pampoentert om hierdie lekker geregte te maak.
U impuls om blikkie pampoen op te slaan sodra die temperatuur onder 80 ° C was heeltemal natuurlik. Maar wat gebeur nadat u die verpligte pampoentaart drie keer gemaak het? Hierdie waansinnige maklike ontbyt, middagetes en aandetes wat pampoen vol is, en wat.
Wie hou nie van 'n romerige pastagereg nie? Parmesaan voeg 'n lekker soutskop by hierdie een.
Hoendernoedel is nie die enigste troosop wat daar is nie. In hierdie een pas appel en ui die herfsmaak van pampoen perfek aan.
As jy op die pompoenwa wil spring, kan jy net sowel jou dag begin met 'n pampoenpuree -smoothie.
U sal nooit weer gewone pannekoeke wil hê as u dit probeer het nie.
Dit is tyd om u gewone pampoenbrood 'n bietjie hoër te neem.
Pampoentert is nie die enigste pampoen -nagereg wat daar is nie! Hierdie dekadente kaaskoek sal vinnig 'n gereelde versoek word by gesinsbyeenkomste.
Pro tip: Top hierdie maklike nagereg met gemmerkoekies.
Hierdie botter is 'n perfekte topping vir roosterbrood, muffins en selfs vanieljeroomys.
Dit is nie net 'n lopende pampoensop nie. Die kompleksiteit van die geur laat u sekondes (en miskien derde) teruggaan.
Daar is niks soos die gemak van 'n warm muffin vir ontbyt nie.
Hierdie individueel voorbereide koppies sal verhoed dat u na die ete oorboord gaan.
Sage bied 'n onverwagse geurverhoging aan hierdie risotto -gereg.
Maak u oggende maklik en heerlik saam met 'n hawermoutgereg wat jy voor kan maak.
As dit nie heeltemal tyd is vir peperkoekkoekies nie, is dit nooit te vroeg vir peperkoekbrood nie, veral nie pampoen nie.
Begin u dag met 'n heerlike ontbyt en vol proteïene om u tot middagete vol te hou.
Hoe om pampoenpuree te maak:
Soek 'n pampoen. Dit maak nie saak of jy een in jou tuin gekweek het, een in die pleister gekry het of een by die winkel gaan haal het nie. Enige pampoen sal doen.
Sny jou pampoen in die helfte. Ek het 'n klein mes gebruik om die stam te verwyder en dan 'n groot mes om dit in twee te sny. Dit verg 'n bietjie krag, maar dit was nie so moeilik soos ek gedink het dit gaan wees nie.
Verwyder al die sade. As jou gesin van pampoenpitte hou, kan jy dit stoor en later bak.
Plaas pampoenhelftes met die gesig na onder op 'n groot koekie. Bak 50 minute tot 'n uur in 'n 350 F -oond. As u die buitekant van die pampoen maklik met 'n vurk kan deurboor, weet u dat u pampoen klaar is.
Laat die pampoen effens afkoel en begin dan die vel verwyder. Moet dit nie te veel laat afkoel nie, anders word die vel moeiliker om te verwyder. Ek het 'n vurk en my vingers gebruik om die vel te verwyder.
Ek was verbaas oor hoe maklik die vel afkom. Dit het my miskien 5 minute geneem om die vel uit albei helftes van my pampoen te verwyder.
As al die vel verwyder is, sny die pampoen in stukke en plaas dit in u voedselverwerker. Ek het 'n klein tot medium grootte pampoen gehad, sodat ek op 'n slag ongeveer 'n kwart van my pampoen in die voedselverwerker kon sit. Ek sou waarskynlik meer kon sit, maar ek wil dit nie te veel vul nie.
Meng totdat jy 'n lekker gladde puree het. Ek het my voedselverwerker vir ongeveer 20 sekondes aangeskakel en 1 vir nog 10 sekondes. Die pampoen is so sag dat dit baie vinnig lekker en glad word.
Ek sit my pampoenpuree in vrieskas in stappe van 1 koppie. Dit sal my lewe makliker maak as ek iets met pampoen bak, want dit sal reeds vir my gemeet word. Ek moet net die pampoenpuree ongeveer 30 minute voordat ek dit nodig het uit die vrieskas haal, en ek sal klaar wees!
Met my pampoen kon ek 10 koppies pampoenpuree kry! Dit is meer as 5 blikkies pampoen! Hierdie pampoen het my $ 2,99 in die winkel gekos. 'N Blik pampoen begin by ongeveer $ 1 in die winkel (naammerk kos jou meer), so dit is 'n goeie besparing.
Dit was so maklik om te doen, ek is regtig verbaas dat ek dit nog nooit probeer het nie. Ek dink nie ek sal ooit weer 'n blikpampoen in die winkel gaan koop nie!
33 Heerlike pampoenresepte
Herfs is 'n wonderlike tyd van die jaar. Diegene wat in die noordelike state woon, kan hulle toelaat om te kyk hoe die blare verander van 'n lewendige groen na verskillende skakerings van oranje en rooi voordat hulle bruin, skerp en op die grond val. Besoek aan 'n pampoenvlek en appelpluk is twee ander aktiwiteite wat spesifiek is vir hierdie spesiale seisoen. Namate die temperatuur begin daal en die lug vroeër ure donker word, word die drang om in te bly en 'n paar gesellige maaltye te kook, groter. Pampoentaart is een van die mees klassieke herfsgesentreerde lekkernye, maar daar is soveel meer wat jy met die vrugte kan doen in hartige en soet resepte.
Hieronder het ons 'n lys saamgestel van 'n paar van ons gunstelinge pampoen resepte. Grawe in!
50 geblikte pampoenresepte
Gebruik hierdie herfs gunsteling goed met tientalle resepte uit Food Network Magazine.
1. Romerige sop Prut 'n blikkie pampoen, 2 koppies hoenderbouillon, 1/2 koppie room en 1/2 teelepel pampoentertpeper, klits, 5 minute.
2. Appel-spek sop Maak romerige pampoensop (nr. 1), voeg 2 eetlepels esdoornstroop by. Kook 1 blokkie appel in botter tot sag. Bedek die sop met die appel en gekrummelde spek.
3. Kerriesop Maak romerige pampoensop (nr. 1), laat die pampoentaart speserye weg. Rooster 2 eetlepels kerriepoeier in 1 eetlepel botter, voeg by die sop saam met die sap van 2 lemmetjies. Bedek met gewone jogurt en koriander.
4. Chili Bruin 1 gekapte ui, 1 gekapte soetrissie en 1 1/2 pond beesvleis in olie in 'n pot. Roer elke pampoen een blikkie, blokkies vuurgeroosterde tamaties en swartbone (gedreineer) en 2 koppies water by. Voeg 2 eetlepels elke chilipoeier en adobo -sous by (uit 'n blikkie chipotle chiles). Prut 30 minute.
5. Pasta Alfredo Soteer 10 salieblare in 2 eetlepels botter. Klits 1 koppie elke pampoen en room by, en 'n knippie neutmuskaat vir 5 minute. Meng met 12 gram gekookte pasta. Bedek met gerasperde parmesaan.
6. Risotto Soteer 1 gekapte ui en 10 salieblare in olyfolie in 'n kastrol. Roer 2 koppies arborio rys by. Roer 1/2 koppie witwyn by tot dit geabsorbeer is. Voeg geleidelik 6 koppies hoenderbouillon by, roer totdat dit geabsorbeer word, en 3/4 koppie pampoen. Roer 2 eetlepels botter en 1 koppie gerasperde parmesaan by.
7. Risotto koeke Meng 2 koppies koue oorskiet pampoenrisotto (nr. 6) met 1/2 koppie gerasperde parmesaankaas in klein patties. Strooi meel in, dan geklitste eier, en laat broodkrummels 20 minute afkoel. Kook in olyfolie in 'n warm pan tot gaar.
8. Quesadillas Meng 1/2 koppie pampoen en 1 eetlepel adobo -sous (uit 'n blikkie chipotle chiles). Smeer op 2 meel tortillas, besprinkel met gerasperde cheddar en bedek met nog 'n tortilla. Kook in 'n warm gesmeerde pan tot goudbruin. Sny in skywe.
9. Polenta Meng 4 koppies water, 1 koppie pampoen en 2 lourierblare in 'n pot. Klits 1 koppie polenta by en kook, roer, tot romerig, 20 minute. Klits 2 eetlepels botter en 1/2 koppie gerasperde parmesaan by. Bedek met verkruimelde gorgonzola.
10. Gebraaide Polenta Laat Pumpkin Polenta (nr. 9) in 'n broodpan gooi en laat oornag afkoel. Sny in skywe, bestrooi met meel en kook in 'n warm oliebak tot bros.
11. Geroosterde boontjies Kook 1 klein gekapte ui in olyfolie in 'n kastrol tot sag. Voeg twee blikkies pintobone van 15 gram (gedreineer) en 2 koppies water tot kookpunt. Voeg 1 koppie pampoen by en meng.
12. Kapokaartappels Kook 2 pond gekartelde geskilde aartappels in kookwater, dreineer 20 minute. Steil 1 takkie salie en 1/4 teelepel neutmuskaat in 1 koppie warm room, verwyder die salie 10 minute. Meng met aartappels, 1 koppie pampoen en sout.
13. Kapokaartappels Kook 2 pond kwartaal geskilde patats in kookwater, 15 minute. Dreineer en fyngemaak met 1 koppie pampoen, 1/2 stok botter, 2 eetlepels esdoornstroop, 1/2 teelepel gemmer en sout na smaak. Bedek met gekrummelde gekookte spek.
14. Gnocchi Meng 2 koppies koue oorskiet pampoen kapokaartappels (nr. 12) met 1 eier en 1 1/4 koppies meel. Rol op 'n meelbestrooide oppervlak in toue en sny in 1/2-duim-stukke. Kook in kookwater totdat dit dryf. Bedek met botter en gerasperde parmesaan.
15. Twee keer gebakte aartappels Steek 4 aartappels deur met 'n vurk, bak by 400 grade F, 45 minute. Halveer en skep die vleisvleis met 1/2 koppie elke pampoen, suurroom en gerasperde cheddar, 1/2 stokkie botter, 2 gekapte ui, 1 teelepel kosher sout en 'n knippie neutmuskaat. Skep in die aartappelvelle, bak 20 minute.
16. Duiwel eiers Halveer 12 hardgekookte eiers. Kap die eiergele met 1/3 koppie elke pampoen en mayonnaise, 1 teelepel dijon mosterd en 1/2 teelepel elke gemaalde koljander en sout. Skep in die blankes.
17. Komkommer dip Skil en sny die helfte van die komkommer droog. Meng met 1 koppie gewone Griekse jogurt, 1/2 koppie pampoen, 2 eetlepels gekapte koriander, 1 gekapte ui, 3/4 teelepel kosher sout en 1/4 teelepel elke gemaalde komyn en koljander.
18. Hummus Pureer een blikkie 15 gram (gedreineer), 1 knoffelhuisie, die sap van 1 suurlemoen, 5 eetlepels elke pampoen, tahini en olyfolie en 2 eetlepels water, geur met sout. Bedek met pepitas.
19. Fondue Gooi 2 koppies gerasperde cheddar met 2 eetlepels mielieblom. Prut een pampoenbier van 12 gram in 'n pot. Roer 1 koppie pampoen en die kaasmengsel by tot gesmelt. Voeg 'n knippie neutmuskaat by. Bedien met broodblokkies.
20. Kaasballetjies Pulse 8 gram bokkaas, 2 koppies gerasperde manchego, 3/4 koppie pampoen en 1/2 teelepel elk gerookte paprika en kosher sout. Vorm 12 balle, rol dan in gekapte pekanneute en pepitas.
21. Crostini Meng 5 gram bokkaas, 1/3 koppie pampoen, 1 teelepel esdoringstroop en sout en peper. Smeer op geroosterde stokbrood. Bedek met gekrummelde gekookte spek.
22. Grits Prut 2 1/2 koppies water, 1/2 koppie pampoen en 3/4 koppie vinnige korrels, 5 minute. Roer 2 eetlepels botter en 1 koppie gerasperde cheddar by.
23. Mosterd Meng 2 eetlepels elke pampoen, korrelige mosterd en heuning.
24. Geroosterde kaas Maak Pampoenmosterd (nr. 23) op brood en toebroodjie met domkaas en gaar spek. Kook in 'n warm gesmeerde pan tot goudbruin.
25. Saamgestelde botter Pols 1 stokkie botter met 1/4 koppie pampoen, 2 eetlepels gekapte pietersielie en 'n knippie pampoentaart speserye in 'n voedselverwerker.
26. Vinaigrette Klits 2 eetlepels elke asyn en pampoen, en 1 teelepel dijon mosterd in 1/4 koppie olyfolie. Geur met sout en peper.
27. Cocktails Meng 1 koppie gemmerbier, 1/2 koppie elke pampoen en bourbon, en 1 eetlepel suurlemoensap. Giet deur 'n fyn maas sif in 2 ysgevulde glase.
28. Lattes Klits 2 1/4 koppies melk, 1/4 koppie suiker, 3 eetlepels pampoen, 1 eetlepel vanielje, 1/2 teelepel pampoentaart speserye en 1/4 koppie espresso in 'n kastrol tot kookpunt. Giet in 2 bekers.
29. Roomkaas Pulse 8 gram roomkaas, 1/3 koppie pampoen, 1 eetlepel esdoornstroop en 1/2 teelepel pampoentaart speserye in 'n voedselverwerker.
30. Franse roosterbrood Cut a pocket in the side of 4 thick slices challah. Make Pumpkin Cream Cheese (No. 29) stuff 2 tablespoons into each pocket. Whisk 4 eggs, 1 cup half-and-half, 1/4 cup maple syrup and 1/4 teaspoon pumpkin pie spice add the bread and soak 1 minute. Cook in a hot buttered skillet until golden.
32. Hawermout Simmer 1 1/2 cups skim milk, 1 cup quick oats and 1/2 cup pumpkin, 1 minute. Stir in 2 tablespoons brown sugar, 1 tablespoon butter, 1/2 teaspoon pumpkin pie spice and a pinch of salt.
33. Yoghurt Whisk 1 cup vanilla Greek yogurt, 1/4 cup pumpkin and 1/4 teaspoon pumpkin pie spice.
36. Mieliebrood Mix 1 cup each cornmeal and flour, 2 tablespoons sugar, 2 teaspoons baking powder and 1 teaspoon kosher salt. Whisk 1 cup each pumpkin and milk, 2 eggs and 3 tablespoons melted butter stir into the cornmeal-flour mixture. Fold in 1 cup shredded pepper jack. Spread in a hot oiled 10-inch cast-iron skillet. Bake at 400 degrees F, 30 minutes.