E-pos uit Tianjin, China | SARIE
E-pos uit Tianjin, China	deur admin
WAS JY AL BY DIE GROOT MUUR? Dis ’n ongelooflike ervaring, ten spyte van die klomp roomysverkopers daar. Maar die Verbode Stad (koninklike paleis van die middel van die Mingdinastie tot die einde van die Qingdinastie) is indrukwekkender – selfs ook meer as Versailles in Frankryk. Habitas Vierkante taartring / kookring - 8cm
Pyrex Bakeware Taartvorm Ø 27cm
Patisse - Mini hart-springvorm Kookkuns: Droë hoenderkerrie
hoenderstukke met 'n totale gewig van 1,25 kg
10 kerrieblare, fyn verkrummel
2,5 mℓ swart mosterdsaad
15 mℓ vars gerasperde gemmer
10 mℓ kerriepoeier
2,5 mℓ gemaalde gemmer
2,5 mℓ gemaalde koljander
Verhit die olie en braai die kerrieblare en swart mosterd daarin vir 'n minuut.
Voeg die uie, knoffel en vars gemmer by en braai tot die uie sag en goudkleurig is. Roer gereeld.
Voeg die speserye by, behalwe die sout. Braai vir nog 'n minuut en voeg dan die sout en suurlemoensap by.
Plaas die hoender in die speserymengsel en maak seker al die hoenderstukke is, het in kontak gekom met die speserye.
Plaas die pot se deksel op en laat dit oor baie lae hitte kook tot die hoender sag is. Roer dit so af en toe. As die pot droogkook voor die hoender sag is, kan jy 'n 125 mℓ kookwater byvoeg.
Bedien die kerrie op rys.
op 9/27/2013 10:46:00 am