'Ek het in die restaurant van die restaurant op 'n warm Julie-middag in New York gesit en werk aan 'n paar fakture, toe ek by myself dink dat dit die begeleiding van 'n volwasse drankie vereis-en 'n Piña Colada sou wonderlik wees. Ek het geweet dat ek nie op soek was na 'n blender nie, of om kokosmelk te soek, oftewel Coco Lopez. Deur die inspirasie van hierdie klassieke, het ek die Caribbean Queen geskep, met al die tropiese en speelse Karibiese geure met 'n 'n prettige draai. Met donker rum, vars pynappelsap, klapperwater, vars lemmetjiesap en sitroengras oor ys wat vars gebars is, is dit net somer in 'n glas. " - Moses Laboy