Chinese gebreekte komkommer hoenderslaai resep - Laaste resepte - 2021
Vir 'n veganistiese weergawe, vervang 1 hoender met blokkies in blokkie in blokkie.
Twee geposjeerde hoenderborsies sal genoeg wees vir hierdie resep. Kyk: Hoe om hoenderborsies te stroop.
1 Breek die komkommers: Was komkommers goed en plak droog. Gebruik die plat rand van 'n groot mes of klapper om die komkommers op verskillende plekke langs die lengte te slaan. Die komkommers moet in verskillende repies verdeel word.
Gebruik u hande om die komkommers in stukke van 'n bytgrootte te verdeel.
2 Sout en dreineer die komkommers: Dra die komkommerstukke oor na 'n vergiet en plaas die vergiet in 'n groot bak. Sprinkel 1 teelepel sout oor en gooi liggies sodat al die stukke eweredig gesout word.
Koel vir 30 minute in die yskas. Terwyl hulle sit, sal die sout vog uit die komkommers trek, wat onder in die bak versamel.
3 Maak die verband aan: Klop rysasyn, soja, heuning, gemmer, gemaalde knoffel en koriander saam. Koel in die yskas terwyl komkommers dreineer.
4 Sit die slaai bymekaar: Plaas die komkommers in 'n opdienbak. Voeg die gesnipperde hoender en dressing by. Gooi om die slaai te kombineer en aan te trek. Proe en voeg 'n ekstra spat asyn of sojasous indien nodig.
Verdeel tussen opdienborde en bo-op met sesamsaad, droë chili en meer koriander. Sit dadelik voor. (Die oorblyfsels vaar nie goed nie.)
Kyk die video: #KombuisWys: Episode 2 Lensie Slaai vir Vleislose Vrydag #ViaTV #ViaWMJ (Oktober 2021).