Soet Aartappel Kerrie Resep - Ongewone resepte - 2022
Soet Aartappel Kerrie
Hierdie eengereg-wonder verleen u immuniteit teen selfs die mees glutenagtige, vleis-onthouende, vetbewuste huishoudelike beskermings. En dit smaak net so goed soos ooit herverhit.
1 sitroengrasstingel, taai buitenste laag verwyder, grof gekap
1 2 "stuk gemmer, geskil, gekap
1 14,5-oz. gekneusde tamaties
2 13,5-oz. blikkies klappermelk
1½ pond patats, geskil, in 1 "stukke gesny
¾ klein of jong wortels, geskil, op 'n hoeklyn in 2 "stukke gesny
6 medium sjalotte, geskil, terwyl wortels ongeskonde bly, in die lengte in kwartier
1 rooi Thai chile, dun gesny (opsioneel)
Gestoomde jasmynrys (vir opdiening)
Dun gesnyde scallions, basiliekruidblare, korianderblare met sagte stingels en kalkwiggies (vir opdiening)
Pols sitroengras, gemmer en knoffel in 'n voedselverwerker tot baie fyn gekap.
Verhit olie in 'n groot swaar pot op medium hitte. Voeg sitroengrasmengsel by en kook, roer gereeld, tot goudbruin, ongeveer 5 minute; geur met sout. Voeg kerrie- en tamatiepasta by en kook, roer, tot verdonker, ongeveer 3 minute. Voeg tamaties by en kook, skraap enige bruin stukkies, tot dit verdik is, ongeveer 5 minute. Roer klappermelk by; geur met sout. Laat kook; verminder die hitte en laat prut, roer af en toe, totdat die kerrie 20–25 minute ryk en vol geur is.
Voeg patats en wortels by, gooi dan die water in om dit te bedek. Bedek die pot gedeeltelik en kook tot 10–15 minute tot die wortels lekker sag is. Voeg sjaloties by en kook tot aartappels sag is en die sjalotjies 15 tot 20 minute sag is.
Voeg chili, indien verkies, en lemmetjiesap by kerrie en lepel oor rys. Top met scallions, basiliekruid en koriander; sit voor met kalkwiggies.
DOEN VOOR: Kerrie kan 2 dae vooruit gemaak word. Laat afkoel; bedek en verkoel.
Kalorieë (kcal) 250 Vet (g) 18 Versadigde vette (g) 13 Cholesterol (mg) 0 Koolhidrate (g) 21 Dieetvesel (g) 5 Totaal suikers (g) 6 Proteïne (g) 4 Natrium (mg) 110 Resensies AfdelingHier resep is fantasties. A het 'n paar aanpassings gemaak: 2 blikkies klappermelk is 'n bietjie ryk vir my en word die volgende dag nog ryker, so ek het 'n blik klapper en dan 'n blik vol water gebruik. Ek het ook vars tamaties gebruik in plaas van geblikte, want dit is somer en die tamaties in die seisoen, en dit is heerlik! Ek beveel dit aan as u tamaties in die seisoen kan kry. Sommige mense het ook gesê dat die sitroengrasstingel te veselagtig vir hul verwerker was. Ek kan my voorstel dat hulle nie die stingel genoeg terugskil nie - u wil net die baie dun hart van die lemongrasstingel gebruik. New York, New York06 / 16 / 20Ek gaan dit vir aandete eet - dink ek sal dit vir middagete kry . Fantastiese geure, lang, lang, lang kooktyd. Ek dink dat my wortels 'n bietjie meer volwasse is as aanbeveel. Maak nie saak nie, het my rysnoedels gered en sal dit môre alles bymekaar sit! Die smaak van hierdie kerrie is fantasties en word die volgende dag nog ryker en beter! 'N Paar veranderinge wat ek aanbeveel - eers was die kooktyd waarskynlik 15 minute te kort vir my patats. Ten tweede, hoewel ek die suurlemoengras verwerk het soos aangedui, is dit veselagtig in die finale uitslag. Ek sou waarskynlik in groter stukke gaan sit en verwyder nadat ek gekook het, soos 'n ander kommentator voorgestel het. Ek het dit per ongeluk met hele tamaties gemaak in plaas van gekneus (het die verkeerde blik gegryp en die etiket nie noukeurig gelees nie), en dit was steeds wonderlik. Na afloop van die kookkuns het 'n hoop boerenkool daarin gegooi. Alhoewel dit nie tradisioneel is nie, was die boerenkool uitstekend om aan die sous te klou. My man en ek probeer minder vleis eet, so ek het hierdie kerrie Woensdagaand vir ons twee gemaak en kon nie gelukkiger wees nie. Vinnig, maklik en ooooh so smaakvol. Ons het deur die hele ete net gesê "wow, dit is so goed". Definitief gaan ons draai. RenetteSan Francisco, CA11 / 21/19 Een van my gunstelinge. Ek moes hierdie kerrie al 15 keer gemaak het sedert dit die eerste keer in die tydskrif verskyn het. U hoef nie 'n vegetariër te wees om hierdie gereg te waardeer nie. Die intense geure, romerige konsekwentheid en pittige pons sorg vir 'n wenkombinasie. Ek vind die sjaloties 'n bietjie omslagtige voorbereiding soos voorgestel, so ek hou nie die wortelpunt in stand nie. Anders is dit wonderlik net soos geskryf. Anoniem Arlington, VA12 / 05/17 Dit was 'n wonderlike resep! Die geur van die kerriesous is ongelooflik. Dit kook lank en dit word regtig romerig en 'n bietjie dik. Ek hou baie van die sjaloties hierin. Een ding waaroor ek iemand wil waarsku, is die suurlemoengras. Ek dink miskien het die skrywers van hierdie resep 'n uiters hoë-aangedrewe blender / voedselverwerker, maar dit doen ek nie, en die suurlemoengras sal eenvoudig nie heeltemal in 'n pasta meng nie. In ander resepte met suurlemoengras het ek die suurlemoengras meestal in groot stukke gesny, dit in die sous gekook en dit aan die einde verwyder. In hierdie resep het ek egter net probeer vertrou en gedink dat dit miskien sou opgeneem word soos dit gekook het. Nee, ek het uiteindelik harige sitroengras gehad wat ek uit elke hap moes haal. Volgende keer as ek dit maak (wat ek beslis sal doen!) Sal ek die roete vir kook / verwyder, en dit nie by die pasta insluit nie. Tensy iemand natuurlik enige voorstelle het om hierdie probleem te vermy wat nie deftige kombuistoerusting insluit nie! Eekeat_Oakland, CA 20/10/17