Appetizers & Snacks Amerikaanse kos
Biltong. Rob Lawson
Die woord "snack" kan baie van ons ouers senuwee maak, want ons voel dat ons die "verkeerde" ding sal bereik om ons kinders te gee. In die eerste plek moet ons almal ontspan. 'N Klein sak chips het niemand ooit seergemaak nie. Maar ook gelukkig vir ons en ons kinders, daar is so baie wonderlike soorte bees- en varkvleis- en hoender- en kalkoen-jerkies wat vandag beskikbaar is, dat hierdie proteïen gevulde snack 'n mooi alomteenwoordige opsie is om sulke hongerpampe af te steek.
Baie van vandag se rukkerige makers is mense wat net liefde vuil maak en probeer om hul eie handelsmerke in kleiner hoeveelhede van gehalte-bestanddele te skep sonder bymiddels. Hou die natriumtelling in ag terwyl uu keuses maak - dit kan daar opstaan. Anders, daar is baie om lief te hê oor jerkys, wat oor die algemeen 'n ernstige hoeveelheid proteïen pak, is dikwels glutenvry (as dit 'n bekommernis is), kreatiewe geurmiddels (kyk vir diegene met alle natuurlike bestanddele) en die beste van alles, hulle proe baie, en gee baie kou en tevredenheid. Deesdae is jerkys my kinders se gunsteling on-the-run snack. Hier is 'n paar van die jerkies wat my familie die afgelope maande liefhet.
En as jy regtig in die rukkerige ding is, of iemand ken wat dink aan 'n Jerky of the Month-bestelling - moenie bekommerd wees oor waar jou volgende beesvleis jerky vandaan kom nie! Jerky Snob het een, gefokus op klein handgemaakte jerkys.
Mighty Organic Beef Sticks. Projek NOSH
Hierdie nuwe beesvleisstokkies kom van Mighty Organic, die vervaardiger van heerlike, hoë gehalte, organiese en die enigste 100% -graanvleis-versnaperinge op die mark van dieselfde samewerkende boereienaars wat vir Organic Valley produseer. Die stokkies het 6-8 gram proteïene elk en word gemaak van 100 persent graanvleis. Mighty Organic Sticks het 40 persent minder bestanddele as die voorste mededingers, en hulle kom in drie geure - Oorspronklike, Teriyaki en Spicy Jalapeño.
Sweetwood het 'n klein vloot produkte vir ruige ondersteuners. Hul gereelde beesvleis, wat in sakkies met geure soos Original, Peppered, Teriyaki, en Sweet & Hot kom. Dan is daar die Vetstokkies, wat in beide kort en lang groottes kom; Hulle is stokke van gerookte vleis, in geure soos Honey BBQ, BBQ Hickory, Jalapeno, en Blueberry Maple vir diegene wat iets heeltemal anders soek. Of dalk verkies jy die Bully Bars, wat klein blaaie gerookte beesvleis is. Al die beesvleis in hierdie produkte kom uit grasvoedende koeie. Alles is glutenvry, en hulle het geen nitrate nie.
Twee Chicks Beef Jerky
Twee Chicks Beef Jerky. Twee Chicks Beef Jerky
Alhoewel dit gaan oor die smaak, is dit opvallend wanneer vroue in 'n tradisioneel manlike wêreld speel, wat beslis van beesvleis kan word gesê. Die twee kuikens het 'n baie klein lyn bierjerkies, een oorspronklike, een Habanero (en dit is redelik warm!), Maar hulle is albei verslind deur die toetsers. 100% Grasvoeding Bees, volhoubaar verhoog, en vry van hormone, nitrate, gluten en antibiotika. Hierdie ruige klein stukkies is handgemaak in klein pakkies.
Vermont Rook & Cure Vleisstokkies En Minis
Vermont Rook & Cure Vleisstokkies En Minis. Amazon
Beskikbaar in 8 geure, dit was 'n massiewe treffer met my seuns. Die geure sluit in Uncured Pepperoni, BBQ Beef, Pittige Italiaanse Vark, en 5 ander. Die minis is groot vir kinders, hoog in proteïen, suikergehalte en sonder enige natriumnitrate of kunsmatige preserveermiddels of hormone, en dit kom ook in verskillende soorte. Die minis is beskikbaar in sakke van 6, ideaal om in 'n sak te bedek. Elke mini het 3 gram proteïen en 40 kalorieë.
Dink Jerky. Dink Jerky
Absoluut een van die interessantste jerkys! Hierdie sok-vervaardigde ruiker kom in 'n verskeidenheid variëteite, elk die breinkind van 'n noemenswaardige sjef. Gail Gand van Chicago, Illinois, bied Sriracha Honey Turkey Jerky, Matt Troost, ook van Chicago, sy beesvleis aan, gee die smaak van soetblaarbottel en frambose, en Laurent Gras van New York borg hul gunstelingvakansie, Thanksgiving, met 'n kombinasie van kalkoen, cranberry en kruie - en jy kry regtig 'n smaak van daardie geure. Daar is ook 'n klassieke weergawe as jy meer ou skool oor die hele ding voel. Nie-GMO, met skoon bestanddele, graanvoedingsvleis, vrye kalkoen, en glutenvry. Hulle kom in individuele pakkies wat tussen 90 en 100 kalorieë bevat.
Hierdie maatskappy maak biefstuk rukkerig, hoenderjerkie, kalkoenwurm en spekkerig. Ons het die Teriyaki-Turkye en die Honey Barbecue Chicken jerkys liefgehad. Vir die spek ruk, was die Ouderwyse Maple Bacon-smaak die gunsteling. Almal is glutenvry, sonder nitriete.
Die seuns het veral die Steakhouse Beef Jerky, en die Mesquite BBQ Chicken Jerky, gehad wat 'n uitgespreekte braai geur gehad het. Die ruiker is gemaak van 100% natuurlike vleis en is vry van preserveermiddels.
Dit was 'n versameling van ongewone versnitte van stukke rukkerig met ander bestanddele, soos neute, bessies en sade. 'N Beduidende oefensessie vir jou mond, ouer familielede het die meeste daarvan gehou. Bees- en kalkoenvariëteite beskikbaar. Glutenvrye, alle natuurlike vleis, en minder natrium as baie ander handelsmerke.
Duke's Jerky. Duke se
Hierdie merk spog met 'n lekker verskeidenheid keuses, waarvan baie met hoë goedkeuring van kinders en volwassenes ontmoet. Spicy Bar-BQ Beef Brisket Strips, Chili 'n Lime Beef Steak Strips, Warm & Pittige "Shorty" Gerookte Worsies (wat ook in 'n mildere smaak kom). Al die bestanddele is natuurlik sonder bygevoegde nitrate, preserveermiddels, kunsmatige bestanddele, kleurstowwe en MSG. Jy herken sommige van die geurmiddels soos Frank's® Redhot® Cayenne Pepersaus en Kikkoman®-sojasous.
Veldrit Jerky. Veldrit / thedieline.com
Hierdie algehele natuurlike kalkoen- en beesvleisbakkiesmaatskappy maak rukkerig wat geen nitrate / nitriet, preserveermiddels, kunsmatige bestanddele, toegevoegde mieliesirup, en ander bymiddels bevat wat dikwels in groot kommersiële rukkerige produkte voorkom nie. Ons het die Turkye Jerky Cracked Pepper No. 7 en die Honey Spice Beef Jerky No 11 lief gehad, wat baie mild was, met 'n goeie vlak van heuning soetheid, ligte pittige en goeie tekstuur. Almal is glutenvry.
Alle natuurlike, geen kunsmatige bestanddele of verwerking, en hierdie rukkende merk neem sy geurinspireer uit Asiatiese kookkuns. Baie varkensgeure om van te kies soos Sriracha of Koreaanse BBQ. Glutenvry.
Hierdie produsent maak 'n baie wye verskeidenheid spetterige keuses, van die gewone beesvleis en vark tot meer eksotiese variëteite soos alligator en haas, vir die meer avontuurlike eters. Gunsteling geurmiddels ingesluit Soet en Pittig Turkye Jerky ("Smaak net soos die titel aandui"), Teriyaki Turkey Jerky, Whisky Rabbit Jerky en Hot Beef Jerky, wat nogal pittig was, maar baie liefgehad, veral deur my ouer tiener. Gemaak sonder konserveringsmiddels, kunsmatige geure of kleure, nitrate, hoewel party vloeibare rook het.
Die groot wenners was die Black Pepper Beef Jerky, BBQ Mesquite Beef Jerky, en Oranje Teriyaki Beef Jerky. Die vleis is 100% gras gevoer en gras klaar, gluten vry, en die ruk is laag in natrium en suiker. Hulle gebruik vloeibare rook.
Hierdie handelsmerk het baie aantreklik en meer ongewone geure: Sweet Chipotle Beef Jerky, Black Cherry Barbecue Pork Jerky, Basil Citrus Turkey Jerky. Handgesnyde vleis, en kort bestanddele lyste wat jy maklik kan absorbeer, maak hierdie rukkerige, hoe aantrekliker. Dit was 'n groot treffer met almal.
'N Huis gunsteling. Sweet Chili Pork Jerky was die mees geliefde geur, maar almal het ook die twee (gras gevoed) beesvleis weergawes: Szechuan Peppercorn en Korean Barbecue gehou. Alle natuurlike, glutenvrye, geen MSG, die vark en die hoender het geen bykomende groeihormone nie, en die beesvleis word ook gevoer.
Nog 'n skare-pleaser. Chili Lime Beef Jerky, Teriykai Beef Jerky, Spicy Buffalo Style Kipstrokies, En Sweet BBQ Style Kipstrokies was al die beste optel. Natuurlik, geen MSG, geen preserveermiddels of kunsmatige bestanddele. Die meeste geure is glutenvry, maar kyk na die verpakking.
Savage Jerky. Beste Beef Jerky http://www.bestbeefjerky.org/2014/08/savage-jerky.html
'N Paar van hierdie beesjakkies was baie pittig (veral die Ghost Pepper Buffalo, wat 'n paar gelukkige trane en frisse handbewegings opgedoen het), en hulle was almal swaar bedek met die geurmiddels wat die kinders gehou het. Almal natuurlik, maar met rookgeur bygevoeg. Sweet Sriracha BBQ, Mojo Jalapeno, en Sriracha Teriyakai het almal 'n stewige duim gegee. Die spekwurms (Sriracha Spek, Maple Spek) was 'n (dekadente) verandering van ruige tempo.
Slang Shack Jerky. Slant Shack
Hierdie merk het 'n paar ywerige aanhangers gehad. Jy kan die regte maple siroop in die Vermont Maple Glaze & Garlic Powder Beef Jerky smaaklik proe, en die Rooi Rub-weergawe was lekker taai, met 'n goeie barbecue-vryf. 'N Mooie balans van geurmiddels. Die beesvleis is van grasvoedende koeie, sonder kunsmatige bymiddels, en jy kan alles op die bestanddele se lyste uitspreek.