Die top-10 kosgiere vir 2019 | Maroela Media
Die top-10 kosgiere vir 2019
Marokkaanse kos en speserye (Foto: Pixabay)
Vanjaar kon die kosgiere nie in een kategorie geplaas word nie – mense het gefokus op kompetisiestyl etes, kossoorte wat sag op die dermkanaal is en alkoholvrye drankies. Die neiging van kompetisie-etes is opgemerk ná afloop van verskeie realiteitskosprogramme soos Come Dine With Me en Masterchef.
Dit lyk wel of mense in 2019 weer ŉ bietjie op gesondheid gaan fokus. Afgesien van gesonde kossoorte is sterker speserye met skop ook ŉ gier wat in 2019 meer bekend sal word.
Pinterest het in sy The 100-lys die 10 grootste kosgiere vir 2019 bekend gemaak. Soekwoorde wat verband hou met die nuwe giere het met meer as 2 500% toegeneem op dié bekende sosialemedia-platform. Volgens Pinterest wil mense gesonder eet, hulle wil die kos self maak en hulle wil dit vinnig maak.
Hier is Pinterest se top-10 kosgiere vir 2019.
Marokkaanse hitte (+2 579%)
Noord-Amerikaanse speserye soos komyn, koljander en kardemom prikkel die smaakknoppies en maak gewone disse spesiaal.
Lugbraai (+1 809%)
Mense is mal oor lugbraaiers. Dit gebruik warm lug in plaas van olie om kos ŉ goudbruin en krakerige buitelaag te gee.
kekerertjies, bone en lensies is alles goeie opsies van plantproteïen (Foto: Pixabay)
Vleis is nie die enigste bron van proteïen nie. Lensies, hennep en quinoa is ook propvol daarvan en smaak net so goed.
Veganistiese nageregte (+329%)
Nageregte wat geen dierprodukte gebruik nie, raak gewilder. Vervang botter met kokosneutolie en eiers met vlassade.
Sop eerder as sap (+306%)
Warm, geurige soppe het bekender geword as vorige jare se groente en vrugte wat versap is.
Oliebelaaide aartappelskyfies word deesdae vervang met verskillende soorte vars ertjies.
Hittige souse (+222%)
Koreaanse speserye soos gochujang is witwarm – nie net in jou mond nie, maar ook as kosgier vir 2019.
Koffie wat opgekikker word met proteïenpoeier of maca help jou om aan die gang te kom op ŉ moeilike Maandagoggend.
Alkoholvrye skemerkelkies (+160%)
Dit was nog nooit so maklik om nie alkohol te drink nie. Dis te danke aan nie-alkoholiese drankies wat smaaklik is en deftige bestanddele bevat.
In die hedendaagse samelewing waar enige melkproduk as ŉ euwel beskou word, is ghee ŉ gewilde laktosevrye kos met ŉ neuterige geur.