Lewer beursies resep - Nuwe resepte
Braai die lewertjies in 'n braaipan met 'n bietjie meel. Meng die suurroom apart met die mosterd in 'n bak en voeg sout en peper na smaak by.
Die vel word op die werkoppervlak versprei en in vierkante gemaak, waar ons in die middel van elke lewer en 'n bietjie suurroom -sous sit, dan goed rol en die vel vasplak sodat die samestelling nie vloei nie. Sit in die pan op 'n bakplaat, smeer met 'n bietjie geklitste eier en fyngekapte groen uie. Bak tot bruin.
Lewertaart is 'n ideale voorbereiding vir die middagete of aandete van u kleintjie. Met 'n hoë voedingsinname, lewertaart is 'n resep wat veral aanbeveel word vir kinders met ystertekorte.
Watter bestanddele het ek nodig om die lewerpastei voor te berei?
Vir 10 porsies lewertaart jy benodig:
Hoe om lewertert te berei?
Lewertaart dit word binne ongeveer 1 uur en 20 minute voorberei.
1. Was die lewer, sny dit in blokkies en smeer dit in olie.
2. Was die peper, maak dit skoon en sny dit in repies.
3. Los die tamatiesap op in 150 ml water.
4. As die lewer gaar is, voeg die opgeloste tamatiesap, peper en lourierblare by en laat die samestelling op lae hitte staan.
5. Voeg sout en peper na smaak by.
8. Bedek die skinkbord met 'n deel van die deeg.
9. Giet die vulsel in die pan en bedek met die oorblywende deeg.
10. Druk die deeg op die rande.
11. Laat dit vir 15 minute prut, dan 25 minute oor matige hitte.
12. Versier die tert met ketchup en peperwortel vir 'n mooi voorkoms.
Lewertaart is die optimale keuse as u 'n heerlike resep met baie voedingskwaliteite vir u kleintjie en u gesin wil kook.
'N Kinder beursie en # 8211 # finansiële lesse. Wanneer gee jy dit aan die waaier?
Eintlik kan u u kind 'n beursie vir kleuterskoolkinders gee. Die laaste skooljaar is geskik vir die aankoop van so 'n bykomstigheid. Op die ouderdom van 5-6 jaar ontvang die kleintjie by verskillende geleenthede geld (belonings, liedere, geskenke) en het hy 'n beursie wat hom help bespaar. Dit is die beste tyd om hom die kans te gee om te spandeer. Die kind wat met hierdie beginsels opgevoed word, leer die waarde van geld, leer om te spaar, maar belangriker nog, hy leer spaarsaam spandeer.
Die klein belonings word goed ontvang deur die kleintjies, en as ons praat oor kleurvolle beursies, word dinge aantrekliker vir kinders.
Pers beursie, pienk beursie of beursie met gunsteling karakters?
U moet in gedagte hou dat die beursie ook 'n bykomstigheid is. Dit moet prakties wees en mooi lyk. Elke meisie hou van 'n pienk of pers pers, dit kan gekombineer word met moderne sakke en rugsakke. Hulle is gefassineer deur prinsesse en tekenprentkarakters, so elke beursie met Minnie Mouse, Princess Sofia of Frozen -karakters sal waardeer word.
As ons praat oor die seuns se voorkeure, sê ons natuurlik afdrukke met wiele, treine en gepaste kleure. Blou, grys, groen is geskik vir die kleintjies.
Nadat ons die besonderhede rakende estetika ondersoek het, moet ons ook 'n bietjie aandag gee aan die besonderhede rakende kwaliteit en kompartementering. Kies tekstielportefeuljes vir die kleintjies; dit voel goed om aan te raak, en dit is ook toegerus met vriendelike sluitstelsels, # 8211 krammetjies, krimpvarkies of ritsen. Die kompartement hoef nie ingewikkeld te wees nie.
U kan beursies kies met 'n enkele kompartement, geskik vir munte. Hierdie modelle kan maklik aan u sak of rugsak gehang word, of u kan beursies met spesiale kompartemente vir banknote en muntstukke kies. Hierdie tipes is meer geskik vir skoolkinders met 'n mate van vryheid.
Zrazy aartappel vulsel met lewer & # 8211 die oorspronklikste aartappel frikkadelle wat jou van die eerste af sal oorwin!
Gekke aartappel & # 8221 is 'n paar baie lekker en konsekwente aartappelgehaktballetjies gevul met beeslewer en gebakte uie, perfek vir 'n gesinsmiddagete. Hierdie frikkadelle is gebak, so dit is gesond en lekker om aan jou vingers te lek. Geniet hierdie versnaperinge saam met u gunsteling room of sous.
Die geheime van die maak van deeg vir zrazy
1. Dreineer al die vloeistof uit die gekookte aartappels. Die aartappels moet absoluut droog wees voordat dit gemaal word.
2. Die kapokaartappels moet heeltemal afkoel voordat die meel en eier bygevoeg word. Vorm die frikkadelle uit die koue aartappelmassa.
-vinkel (of eiergeel)
1. deeg. Skil die aartappels, rasper dit en kook dit in soutwater. Kap die aartappels tot 'n puree.
2. Voeg die meel en eier by die koue puree. Meng goed. Die massa wat verkry word, moet elasties wees en nie by die hande hou nie.
3. Berei voor vulsel.
4. Kook die lewer en maal dit in 'n blender (jy kan dit deur die maalvleis gooi). Skil die ui, kap dit fyn en braai dit in olie tot sag. Meng die lewer met die ui en geur met sout en peper. Voeg 'n paar eetlepels kapokaartappels by die vulsel (om 'n homogene massa te verkry) en meng goed.
5. Vorm 'n plat koek uit kapokaartappels en plaas die vulsel. Plak die teenoorgestelde punte van die koek versigtig in 'n pateevorm. Gee dit die vorm wat dit nodig het.
6. Giet die patee aan alle kante deur broodkrummels, of smeer dit bo -op slegs met eiergeel. Plaas zrazy aartappels op 'n geoliede pan.
7. Bak in die oond by 180-200 grade vir 15 minute.
8. Bedien zrazy saam met jou gunsteling sous. Ons beveel aan dat dit met room bedien word.
Let wel:die vulsel kan enige wees, byvoorbeeld, u kan hierdie ekonomiese opsie gebruik: 300 g liggekookte lewer, 50 g gekookte varkhart, 50 g gekookte varkvleisspek en 100 g gekookte sampioene. Meng al die bestanddele en maal in 'n blender.
Dieet vir mense met vetterige lewer
Dit is belangrik om daarop te let dat, Om vetterige lewer te behandel, moet u aansienlike veranderinge in u dieet aanbring. Lees hieronder wat die gesondste dieet is vir mense met vetterige lewer, en voeg hierdie kosse ryk aan vesel en gesonde proteïene by die daaglikse spyskaart.
Knoffel bevat selenium en allicin, twee ideale bestanddele om die lewer skoon te maak. Hierdie elemente help om die ensieme wat gifstowwe help verwyder, te aktiveer.
As gevolg van die hoë inhoud van antioksidante, Gemmer is die ideale bondgenoot vir die verlaging van trigliseriedvlakke.
1 koppie water (250 ml)
2 eetlepels gemmerwortel (30 g)
1 teelepel heuning (5 ml)
Bring die water tot kookpunt, voeg die gemmer by en laat dit vir 5 minute intrek.
Syg die mengsel in 'n koppie.
Voeg die heuning by en drink die vloeistof terwyl dit warm is.
Drink hierdie tee tussen middagete en aandete en herhaal vir ten minste twee weke.
Mangrovebiet is ryk aan vesel, yster, magnesium, kalium en water. Hierdie groente is dus 'n uitstekende tonikum om lewerselle te verjong en die vetterige lewer te reinig.
Pomelo dra by tot die aktivering van sekere chemikalieë wat verantwoordelik is vir die oksidasie van vetsure. Dus, hierdie vrug word aangedui in enige dieet vir mense met vetterige lewer, maar ook in verslankingsgordels.
Drink pomelosap elke oggend, en u kan vette uit u liggaam verwyder en 'n gesonder liggaam geniet.
'N Ander ideale voedsel vir die regulering van lewerfunksie is groen tee. Sy komponente, soos katekiene, help om vrye radikale in die liggaam te beveg.
Vlasaad bevat groot hoeveelhede Omega 3 -vetsure, wat bydra tot die verlaging van die vetvlak in die bloed. Boonop is hulle ryk aan oplosbare en onoplosbare vesels. Die oplosbare help die lewer om vette op te neem, en die onoplosbare voorkom hardlywigheid.
Kruisbessies kan nie ontbreek in 'n dieet vir mense met vetterige lewer nie. Hulle is ryk aan vitamien C en het baie eienskappe wat help om die lewer te genees en te reinig.
As gevolg van sy ryk antioksidantinhoud, kruisbessies help om gifstowwe wat in die lewer opgehoop het, uit te skakel. Daarom word hierdie vrugte meer en meer gereeld gebruik vir die behandeling van sirrose, wat buitengewone resultate lewer.
Buitengewone voedingstowwe in papaja sluit kalsium, yster en vitamiene in. Maar die beste eienskap van hierdie vrugte is die hoë konsentrasie verteringsensieme, soos papaïne en chemopapien, wat die lewerfunksie verbeter.
Ensieme kom hoofsaaklik in papaja sade voor. U kan dit by die winkel koop of tuis droogmaak. Bygevoeg tot die daaglikse dieet, Papaja sade verbeter spysvertering en reinig die lewer diep.
Bogenoemde kos word aanbeveel in 'n dieet vir mense met vetterige lewer. As u deel is van hierdie kategorie, moet u dit nie te alle tye aanneem nie. Boonop beveel ons aan dat u oefen. Begin dan met ligte wandelinge skep geleidelik 'n matige intensiteit oefensessie om u hartaktiwiteit en bloedsomloop te stimuleer.
Vetterige lewer kan slegs genees word deur u lewenstyl te verander. Die vermindering van vetinname en alkoholverbruik is twee belangrike kwessies wat u moet oorweeg.
1 Vryf die gis met 'n lepel suiker totdat dit vloeibaar word. Smelt die oorblywende suiker in die melk, wat u geleidelik oor die gesifte meel gooi en begin knie. Voeg eiers, sout, room, gis, vanieljesuiker en gerasperde suurlemoenskil by na smaak. Knie vir 10-15 minute totdat jy 'n sagte deeg kry wat nie meer aan jou vingers kleef nie. Bedek dit en laat dit groei totdat dit in volume verdubbel het, en verdeel dit dan in die helfte.
2 Meng die kaas, goed gedreineer, met die eiers, room, sout, suiker, vanieljegeursel, griesmeel en suurlemoenskil na die vulsel. Uiteindelik moet u 'n fyn room kry.
3 Sprei 'n vel van elke stuk deeg uit en sny dit in vier ewe groot blokkies. Sny 'n driehoek van die kante van elke stuk deeg. Sit 2-3 eetlepels kaasvulsel en 1-2 eetlepels konfyt in die middel van die deeg en plaas dan die snykante oor die vulsel sodat die gesnyde driehoeke bo-op die vulsel is. Herhaal met die oorblywende stukke deeg totdat jy die vulsel voltooi het. Smeer die beursies met geklitste eier, plaas dit in 'n uitgevoerde skinkbord, met spasies tussen hulle, en laat dit vir 10-15 minute rys en sit dit dan in die oond tot goudbruin.
Wat is patee?
Die woord PATE is 'n vleisgereg van baie soorte, maar dit het 'n kookbeginsel: die vleis of lewer, wat die basis van hierdie gereg is, word nie net fyngekap of deur 'n vleismolen gelei nie, maar deur 'n sif gevryf. Hierdie woord beteken gewoonlik 'n dun pasta, gemaak van 'n verskeidenheid bestanddele, # vleis, lewer, vis, sampioene, groente, neute. Die pasteie verskil nie net in die tipe hoofbestanddeel nie, maar ook in die bedieningsmetode: die pasteie is warm en koud. Warm pasteie word gewoonlik in klein mandjies krummelig deeg of blaardeeg bedien, wat saam met die kosbare inhoud in die oond verhit word voor dit bedien word.
Koue patee kan met baie kreatiwiteit bedien word. Hierdie tipe patee kan op 'n porseleinbord gesny word, in skywe gesny en met kruie versier word. Dit kan ook in die vorm van dun blare in 'n mandjie deeg geplaas word, en voeg by hierdie meesterstuk klein stukkies vars of gemarineerde groente en takkies pietersielie en dille. Of jy kan dit op brood smeer en met lus eet, met 'n sterk soet tee bedien.
In Frankryk word patee gedifferensieer deur die bereidingsmetode en word dit deur twee verskillende woorde genoem: paté en terrine. Pâté & # 8211 is in werklikheid patee in die klassieke sin. Die moderne woord paté is 'n afgeleide van die ou Franse paté, wat pie beteken. Dit is aanvanklik gemaak van blaardeeg met fyngekapte vleisvulsel, vis of pluimvee. Mettertyd verdwyn die deegkors, en die vulsel het as paté bekend gestaan ​​en 'n onafhanklike kulinêre betekenis gekry.
Terrine is 'n kleibak met 'n deksel. Vroeër was vleis en vis in sulke bakkies gebêre, toe begin die patee wat daaruit gemaak is, kook, wat ook terrine genoem word. Gewoonlik word hierdie soort patee koud bedien.
'N Baie spesiale soort patee word gemaak van foie gras en die lewer van 'n gans of gevoed eende. Daar is baie maniere om hierdie gereg voor te berei - byvoorbeeld foie gras -terrine gemarineer in brandewyn, madeira of sauternes foie gras. Die estetiese opsie is foie gras met swart truffels.
Patee is 'n redelik hoë-kalorie-gereg, wat as sodanig met vaardige en versigtige gebruik aansienlike voordele kan inhou vir die persoon wat dit eet. In die eerste plek, soos elke heerlike kos, bring pate plesier en help dit die liggaam om ontslae te raak van die skadelike gevolge van stres, die brose geestelike balans te herstel en - ten minste vyf minute - harmonie met homself en die wêreld om hom te vind. Maar ernstig, die basis van die meeste patate is die lewer - 'n baie waardevolle byproduk, 'n ryk bron van vitamien A, B -vitamiene, essensiële aminosure. Patee is 'n redelik vetterige gereg (soms is die vetinhoud meer as 30%), en diegene wat geneig is tot vetsug of geneig is tot aterosklerose, sowel as siektes van die spysverteringstelsel en die kardiovaskulêre stelsel, moet daarop let. Aan die ander kant het wetenskaplikes bevind dat vet die immuunstelsel help om patogene te beveg, wat veral belangrik is in die winter en buite die seisoen. Miskien is dit hoekom dit so aanloklik is om nou iets soortgelyk aan patee te eet.
3. GEGLASTE HOENDER (vir 8 porsies)
Geglasuurde hoender - 5 lae -kalorie resepte
4 bobene (skoongemaak van vel en vet), 2 borste, 6 eetlepels heuning, 6 eetlepels sojasous (min sout), 6 eetlepels lemmetjiesap, 2 teelepels gerasperde lemmetjieskil, 1 teelepel gemaalde rooipeper
Meng heuning met sojasous, lemmetjiesap en skil, fyngedrukte rooipeper in 'n vysel. Giet die mengsel oor die hoenderstukke. Bedek en laat afkoel vir 2 uur, af en toe roer. Sit die hoenderstukke op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit baie goed in die warm oond.
Sit intussen die marinade op lae hitte en laat dit 8-10 minute staan ​​totdat dit val en 'n taai sous word. Smeer die hoenderstukke met hierdie sous en laat dit in die oond totdat dit goudbruin word.
Kalorieë / porsie: 227. Cholesterol: 81 mg. Koolhidrate: 15. Vet: 7 g. Proteïen: 26 g. Natrium: 366 mg. Kalium: 279 mg
Sodra hy verneem dat hy aan lewersteatose ly, moet die pasiënt 'n reeks lewenstylveranderings aanbring om vetterige lewersiekte te genees of ten minste die skade aan die lewer te verminder.
Die uitskakeling van voedsel met 'n hoë glukemiese indeks uit die dieet is noodsaaklik vir die voorkoming en behandeling van nie-alkoholiese vetterige lewersiekte. Onder die voedsel met 'n hoë glukemiese indeks (dit verhoog bloedsuikervlakke) wat vermy moet word, is:
verwerkte voedsel soos sjokoladestafies & # 259, versoete graan, bier, gebak of kitskos
Dit is die beste om voedsel te eet met 'n glukemiese indeks laer as 55, soos:
groen blaargroentes (spinasie, boerenkool)
sesamsaad, vlasaad, grondboontjies
Gewigsverlies word beskou as die doeltreffendste benadering tot die behandeling van nie-alkoholiese vetterige lewersiekte. In 'n sistematiese ontleding wat in 2012 in die Journal of Hepatology gepubliseer is, het navorsers bevind dat oefening 'n geldige terapie is sonder om te veel koste vir die behandeling van hierdie toestand.
Kenners meen dat ten minste 40 minute van matige intensiteit, daagliks geoefen, kan help om lewersteatose te beveg. 'N Aantal aërobiese oefeninge met 'n hoë intensiteit, 5 dae per week, het dieselfde voordelige uitwerking op die lewer.
Die beperking van alkoholverbruik speel ook 'n belangrike rol in die genesing van lewersteatose. Alkohol veroorsaak ontsteking in die lewer, wat hepatosiete aantas en vetterige lewersiekte vererger. Of u nou aan 'n alkoholiese vetterige lewersiekte ly, of aan 'n nie-alkoholiese vetterige lewersiekte, dit is noodsaaklik om op te hou om alkohol te drink om die lewer te genees.
Virale hepatitis is 'n ontsteking van die lewer wat deur 'n virus veroorsaak word. Hepatitis is aansteeklik, maar dit veroorsaak nie altyd simptome nie, wat beteken dat dit oorgedra en gekontrakteer kan word sonder dat die persoon dit weet. Die virus word versprei deur kontak met besmette voedsel, water of liggaamsvloeistowwe, soos saad. Inenting kan help om die risiko van hepatitis te verminder.
Hepatitis simptome & # 259
Die hepatitis -virus kan baie jare in die liggaam lewe sonder om simptome te veroorsaak. Aanvanklik kan u griepagtige simptome ervaar, en later kan u ook 'n afname in energie of algemene swakheid, spierpyn, gewrigspyn en pyn sien. Abdominale & # 259, swaar & # 259rs & # 259turi, verminderde eetlus, urine & # 259 & icircnchis & # 259 kleur, geelsug.
Uit die ou Roemeense kombuis: Gansleverpasta en Pogăcele met botter
Ons stel u voor Gans lewerpasta en Pogacele met botter & # 8211 resepte wat in die bundel gepubliseer is & # 8221Koue buffet en suikergoed & # 8221 (1936).
Die boek is geskryf deur mev Lucreția Dr. Opreanu, 'n huishoudelike onderwyser aan die Hoërskool Regina Maria & # 8221 in Cluj, met 'n graad in wetenskap, berig Agerpres.
250 gr. ganslewer
50 gr. gerookte spek
1 klein bagel (2 lei)
plak speserye (gevind in groot kruideniersware)
Die lewer, wat van velle skoongemaak word, word in stukke gesny, deur 'n vleismasjien, van hier af deur 'n sif. Sit die botter wat met skuim gevryf is, en meng goed met die eiergele, voeg die bagel wat in melk geweek is, uitgedruk en deur 'n sif, sout, gemaalde spek, geklitste eierwitte en pasta speserye na smaak.
Nadat alles goed gemeng is, word die samestelling in botter gesmeer. Bedek styf met die deksel en laat prut vir 'n halfuur. Giet die koue op die opdienbord en garneer na smaak.
Pogacele met botter
250 gr. botter
'n halwe kg. meel
soetroom soos dit sal bevat
Die botter wat in die porseleinbak geplaas word, word skuimerig met 'n houtlepel gevryf. Voeg voortdurend meel, eiergele, sout, suiker, gis en soet room by om 'n geskikte deeg te vorm (nie te hard nie).
Hierdie deeg word op die meelbestrooide bord geplaas, in 'n reghoekige grootte versprei en in 3 dele gevou, waarna dit 'n kwartier rus en dit in die koue sit. Hierdie vou word drie keer gedoen. Die vierde keer dat dit tot 'n vinger dik word, word dit met 'n ronde koekies gesny, dit word 'n halfuur in die kombuis gegis. Bedek met 'n klein vierkantige mes, smeer met eiergeel en bak oor hoë hitte.