Pepere e monate e motala e na le molemo o mong oa bohlokoa - o na le li-phytosterol: lintho tse khonang ho tlosa k'holeseterole "e kotsi" 'meleng. Li-phytosterol li tšoana le k'holeseterole, empa ho fapana le tse qetellang, li hlahisoa ke limela. Ho lumeloa hore li-phytosterol li thusa ho sireletsa 'mele ho bonahala ha kankere ka maleng le prostate. Pepere ea Bulgaria e na le vithamine K e sa tloaelehang (phylloquinone), e leng eona e ikarabellang bakeng sa ho khaola mali. Ho feta moo, ntle le vithamine K, vithamine D le khalsiamo ha li khone ho kenngoa ka mokhoa o tloaelehileng. Phylloquinone e sireletsa 'mele ho ponahatsong ea atherosclerosis' me e fana ka matla a tloaelehileng a phapanyetsano moemong oa lisele tsa cellular. Libakeng tse bulehileng tsa letsatsi, sethala sa serapeng se ikutloa se sa phutholoha. E thunya ka mokhoa o tloaelehileng, empa bohareng ba lehlabula makhasi a eona a omella, 'me ka hoetla semela se fetoha se fokolang haholo' me se se se thunya selemong se tlang.