Reuse resep vir appelomset - Nuwe resepte - 2022
Daar is nie altyd tyd om individuele appelgebak te maak nie, so waarom nie 'n reuse -omset vir die hele gesin nie? Net filodeeg, appels, rosyne, suiker en amandels. U kan ook pekanneute of haselneute en klein stukkies gedroogde appelkoos byvoeg.
5 appels, ontpit, geskil en in blokkies gesny
70 g amandelvlokkies
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4 en voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
Smeer een vel filodeeg op 'n bakplaat en borsel met gesmelte botter. Herhaal met die tweede en derde velle filo en sit eenkant.
Meng appels, suiker en rosyne in 'n groot bak en meng goed. Smeer die mengsel oor filo -velle en besprinkel met amandels, en laat 'n omtrek van ongeveer 2 cm deeg agter.
Bedek met nog 'n vel filodeeg en borsel met gesmelte botter; herhaal met die oorblywende 2 velle deeg. Verseël die rande van die deeg met 'n bietjie water rondom die omtrek en bestryk dit met eiergeel.
Bak in voorverhitte oond vir ongeveer 50 minute. Die baktyd sal 'n bietjie wissel, afhangende van die tipe appels wat gebruik word). As die bokant te vinnig bruin word, bedek dit met aluminiumfoelie totdat dit eweredig gaar is en die bokant mooi bruin is.