Gasvryheidsbestuur @ Centurion, Klerksdorp
3 Jaar Diploma: NQF-6 (360 krediete) SAQA ID: 96710
Meer inligting oor Gasvryheidsbestuur
Die Gasvryheidsbestuur kursus streef daarna om studente toe te rus met kennis, vaardighede, waardes en houdings wat hulle sal help om onafhanklik en met selfvertroue 'n verantwoordelike bydra te lewer tot ekonomiese rekonstruksie, ontwikkeling en groei en om te kan aanpas en oorleef in 'n ekonomies komplekse wêreld.
Na drie jaar van intensiewe opleiding, sal die gekwalifiseerde student ten volle in staat wees om te funksioneer as 'n gasvryheidsbestuurder, te voldoen aan die hoë standaarde en eise wat gestel word deur die gasvryheidsbedryf en die student sal toegerus wees om in beide die nasionale en internasionale mark mee te ding vir werksgeleenhede.
Voedselstudies - Teorie en Prakties
Funksiebestuur - Teorie en Prakties
Veiligheids- en Voedingsbeplanning
Nasionale Senior Sertifikaat (Gr 12) of gelykwaardige kwalifikasie met toelating tot diplomastudies.
Alternatiewelik, 'n Hoër Sertifikaat of Gevorderde Sertifikaat in 'n toepaslike veld.
Jaar 1: 200 ure praktiese werksondervinding.
Jaar 2: 400 ure praktiese werksondervinding.
Jaar 3: 900 ure ervaringsleer in die bedryf.
Voedsel- en Drankbestuurder
Opvoedkundige/Instrukteur in die bedryf
Ingeslote Addissionele Kursusse
Inleidende Wyn Kursus (CWA)
Noodhulpkursus (Vlak 1)
Micros Fidelio (Hotel Bespreking Stelsel)
Toelating tot onderwyskwalifikasie onderhewig aan die goedkeuring van die opleiding instansie.
Vierde jaar Unisa gasvryheidsbestuur.