1. Meng al die bestanddele saam in ’n bak en geur die mengsel met sout en peper. Verdeel dit in 6 en rol dit in bolletjies. Druk dit effens plat met die hand en laat dit in die yskas rus vir 20-25 minute. Braai die patties oor baie warm kole om die sappe te seël terwyl jy dit gereeld omdraai.