Hoe om sjokoladekoek sonder eier te maak - Maklik - Resepte - 2021
Sommige mense glo dat dit onmoontlik is om uit te brei koeke en nageregte wat nie eiers bevat nie, maar die waarheid is dat dit nie so is nie, want daar is verskillende alternatiewe wanneer vervang eiers vir ander bestanddele wat dieselfde rol speel. Op hierdie manier, as u allergies of onverdraagsaam is vir eiers, kan u ook lekker lekkers as of lekkerder geniet as tradisionele. In hierdie artikel wil ons stap vir stap verduidelik hoe om sjokoladekoek sonder eier voor te berei, dus werk af en vertel ons wat u van die resultaat dink.
1 sakkie chemiese gis of bakpoeier (Royal-tipe)
40 ml groente-olie (sonneblom of sagte olywe)
Sif of sif
U mag ook belangstel: Hoe om 'n sjokoladekoek te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1
Die eerste stap om u sjokoladekoek sonder eiers voor te berei, is sif meel, met behulp van 'n sif en 'n lepel. Op hierdie manier sal ons 'n baie meer sponsagtige resultaat behaal, aangesien ons sal voorkom dat klonte in die koekdeeg vorm.
Onthou dat as u nie 'n sif het nie, u dieselfde kan doen met behulp van 'n fyn sif waarmee u die meel deurgaan. U kan uself help met 'n lepel of tik op die sif, sodat die meel val.
Dan moet jy voeg chemiese gis by - Koninklike tipe - of bakpoeier in dieselfde houer waar u meel gesif het. As u hierdie bestanddeel klaar gemaak het of nie daarvan hou nie, kan u 'n alternatief gebruik om die bakpoeier te vervang. Sodra dit gedoen is, moet u die kakaopoeier en meng al die droë bestanddele sodat dit goed met mekaar geïntegreer is.
U moet die mengsel van 'n ander bak voorberei vloeibare bestanddele, dit wil sê melk en olie en meng dit goed met behulp van 'n paar stawe, hetsy handmatig of elektries. U kan kies vir die plantaardige olie wat u wil, maar onthou dat dit sag moet wees om nie die smaak van die sjokoladekoek te monopoliseer nie, daarom beveel ons aan van sonneblom of sagte olywe.
Daar moet kennis geneem word dat hierin eierlose koek die olie sal die emulgeerfunksie uitoefen wat die eier gewoonlik het; U kan ook hier ander maniere sien om die eier in die koeke te vervang.
Op hierdie punt moet u die vloeistofmengsel in die bak met droë bestanddele giet en goed meng om die vorm te verkry sjokoladekoekdeeg sonder eier. Dit sal baie belangrik wees dat die resultaat homogeen en sonder klonte is, dus dit sal raadsaam wees om elektriese stange of die menger met stawe te gebruik om dit vir u makliker te maak.
Sodra 'n dik en romerige massa verkry is, kan u die mengsel in 'n bakplaat gooi, die oond voorverhit tot 180 ° C en dit dan warm maak. Bak ongeveer 30 minute.
Dit is noodsaaklik dat u nie die oonddeur oopmaak nie, om te verhoed dat die deeg sak; Na hierdie tyd, moet u seker maak dat die binnekant van die koek goed gaar is, met 'n skerp werktuig prik en sorg dat dit skoon uitkom.
Uiteindelik kan u kies versier jou sjokoladekoek sonder eier met wat jy die beste hou:
Neute: neute, haselneute, amandels
Aarbeie of rooi vrugte
As u verkies, kan u ook die neute byvoeg voordat u dit bak, sodat dit in die deeg geïntegreer is.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om sjokoladekoek sonder eier te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.