Resepkoek met gebrande suikerplate en gekookte kakao -room - Die nuutste resepte - 2022
Koek met gebrande suikerplate en gekookte kakao -room
Die lakens word soos volg voorberei:
Smelt 3 eetlepels suiker en blus met die 4 eetlepels water en laat dan op die vuur totdat al die suiker gesmelt het. Die res van die suiker word goed gemeng met die 2 eiers en die 10 eetlepels olie, en voeg dan die gesmelte en afgekoelde suiker by. Voeg 1 teelepel koeksoda en meel by soos dit bevat sodat jy 'n deeg kan maak. Sny die deeg in 3 gelyke dele wat met die koekroller versprei sal word en sit een vir een om op die bakplaat oor die bakplaat te bak. Bak 'n vel vir ongeveer 20-25 minute totdat die vel hard word en die koekies soos tekstuur word.
Kook die melk met die suiker en meng tot dit gesmelt is. Ons neem die melk 'n bietjie van die hitte om die 2 geklitste eiers baie goed by te voeg met 2 eetlepels kakao, roer liggies en aanhoudend om nie klonte te vorm nie. Sit dan die room terug op die vuur en sit die pakkie botter of margarien en laat dit smelt terwyl ons aanhou meng. Na ongeveer 10-15 minute, haal ons die room van die hitte af en warm, sit ons die eerste helfte van die room oor, dan sit ons die klapperroom oor, afhangende van ons voorkeure. Ons sit dadelik die tweede vel en druk 'n bietjie met die handpalms om die room in die boonste vel in te voer, waarna ons die res van die room sal sit en dit oor die hele vel versprei. Ons sit ook 'n bietjie klapper oor die room. En uiteindelik sit ons die derde vel, ons druk 'n bietjie met ons handpalms.
Kook die water met die suiker in 'n kastrol. Na die eerste kook, voeg margarien, kakao in blokkies by en meng. Laat dit ongeveer 5 minute kook, verwyder van die hitte en voeg die vanieljesuiker by. Meng vir ongeveer 1 minuut totdat die suiker opgelos is. Ons sit dit oor die laaste vel, versprei dit oor die hele oppervlak van die vel en plaas dan die klapper bo -op. Die koek word eers die volgende dag geëet, want die lakens moet versag word.
Koek met gebrande suikerplate en gekookte kakao -room - Resepte
BRAND SUIKERROOM MET COCOA COOKIE (CHOCOFLAN)
Ek kan meer boeke soos Rao Publishing publiseer
Met resepte waarvan ek hou, verkoop ek dit op aanbod,
Verbrande suikerroom met 'n fyn kakao bo -op
Dit is meer as waarskynlik op 'n voorblad.
BESTANDDELE vir 'n skinkbord 33 & # 21523 cm
vir die karamellisering van suiker
vir gebrande suikerroom
vir die kakaobroodjie
WERKPLAN gebrande suikerroom
Ek wou hierdie koek genaamd chocoflan (of gebrande suikerroom met 'n kakaobroodjie) maak, want dit verg nie veel moeite nie, en die resultaat is heerlik. Dit neem bestanddele byderhand. Ek was al 'n rukkie lus vir 'n gebrande suikerroom, maar ek het gedink dit sou iets anders wees as die klassieke resep. Bron van inspirasie: Lalena.ro
Aan die begin karameliseer ons dus 200 gr suiker, en versprei dit dan op die hele oppervlak van die skinkbord.
Ons sit heel eiers in 'n groot bak, voeg dan die melk, suiker en vanieljesaad by.
Meng 2-3 minute totdat die eiers heeltemal met die melk gemeng is.
Voeg die eiermengsel oor die verbrande suiker.
Berei dan die kakaobroodjie voor. Gooi hele eiers, suiker, kakaomeel en bakpoeier in 'n bak (gesif om klonte te voorkom). Voeg dan die melk en olie by. Meng al die bestanddele totdat 'n homogene deeg verkry word. Giet die eiermengsel (in 'n gelyke laag oor die hele oppervlak van die skinkbord)
Die skinkbord met die koek word in 'n ander skinkbord (die grootte van die oond) geplaas, waarin ons die water gooi.
Laat ongeveer 1 uur en 30 minute in die oond verhit tot 180 grade.
Ek laat die koek heeltemal afkoel, en laat dit dan 3-4 uur in die yskas om heeltemal af te koel.
Trek die rande van die koek saggies af en draai die koek om in 'n pan.
Ek het soggens koffie (latte) bedien. Heerlik !! (foto's 10, 11)
goeie eetlus vir verbrande suikerroom met kakaobroodjie (chocoflan)
Koek met sagte blare en karamel
Hierdie tuisgemaakte koek, met baie dun en sagte blare, het die onmiskenbare smaak van karamel, wat sommige van ons baie waardeer.
Bestanddele vir die koek met gebrande suiker
Hoe om 'n koek met gebrande suiker te maak?
Maak 'n goed geknie deeg van margarien met suurroom, sout en meel. As dit gereed is, sit dit in die koue sak tot die volgende dag.
Verdeel die deeg in 5 dele. 4 gelyk en een kleiner. Bak die velle agter op die skinkbord. Roer voor jy dit in die oond plaas.
Hoe om 'n suikerroom te maak
Maak in 'n kastrol gebrande suiker van 'n halwe koppie suiker tot goudbruin. Blus met 'n eetlepel water. Giet die melk met die orige suiker daaroor. Voeg die botter by, roer aanhoudend totdat jy 'n ciulama kry.
Sit die room in 'n dun laag op al die velle. Druk 'n bietjie. En die laaste vel word bo -op gesmeer. Die kleinste velletjie word verkrummel en gestrooi op lap 4 gesmeer met room.
Koek met suikerroom en haselneute.
Koekresep met sjokoladeblad, gevul met gebrande suikerroom, geroosterde haselneute, melk en botter
Koekresep voorberei met kommersiële karamelroom, meel, eiers, bakpoeier en vanieljegeursel
Koek met tuisgemaakte velle, gevul met karamelroom en kakaoversiersel
Eenvoudige suikerroomresep, slegs voorberei met melk, eiers, suiker en vanielje
Verbrande suikerroom met lemoene
Verbrande suikerroom met lemoene, voorberei met 8 eiers, melk, vanielje en lemoene
Koek met ness room en meringue bo met okkerneute
Blade & # 8211 10 geklitste eierwitte met 250 gr suiker, dan 250 gr gemaalde okkerneute, 3. Blogresepte Kulinêre eetlus. Hoe berei ons die koekresep voor met lakens en karamelroom? Vinnige room met mascarpone, ness of kakao: dit is 'n uiters fyn room wat in 'n maksimum van 15. Waferplate met sjokoladeroom gemaak word! Velle met okkerneute, nessroom, cappuccino en room. Tussen twee velle dobos is 'n bokant van eierwitte met gebakte okkerneute toegedraai in 'n fyn room botter met nes. Die kombinasie van okkerneut en ness is wonderlik, en as u 'n liefhebber is van. Dit is baie makliker om voor te berei as wat u het. 'N Vinnige resep om dobosvelle te maak, sonder om die eiers te skei en die eierwitte afsonderlik te klop, soos ons gewoonlik doen. D Ek is mal oor koffie, nes, selfs Inka, as jy hulle soen. Die bokant is gemaak van meringue met okkerneute, gekookte room, met eiergele en nes.
BONUS: Sien ook ons ​​resep vir sagte koolrolletjies in koolblare:. Teller Sit die eierwitte in 'n bak en meng die skuim saam met 'n knippie sout. Koek & ldquo Delicate & rdquo met room en ness room. Dit is 'n koek met twee velle wafer en heerlike room, 'n regte koek.
Uit hierdie samestelling word drie velle gemaak wat daarna gebak word.
Koek met velle en sjokoladeroom
Die koek met velle en sjokoladeroom is 'n tuisgemaakte koek maklik om voor te berei en baie goed. So eenvoudig soos dit is, lyk dit mooi. Dit is 'n maklike koek om Paasfees en Kersfees voor te berei.
In die afdeling Koek- en koekresepte vind u baie koeke.
Bestanddele Velle koek met velle en sjokoladeroom :
150 g varkvet (botter of margarien)
1 pakkie ammonium vir koeke (7 g)
150 - 200 ml melk
Sjokolade room bestanddeel :
200 g botter (of blokkie -margarien)
Voorbereidingskoek met velle en sjokoladeroom :
Die meel word gemeng met varkvet, suiker en die 2 heel eiers. Los die omhulsel van ammonium in 150 ml melk en voeg geleidelik by die meel (miskien is 200 ml melk nodig, voeg dan nog 50 ml by) roer tot 'n homogene deeg verkry word en maklik versprei kan word. Die deeg word in 4 gelyke dele verdeel.
Elke kant lê op die agterkant van die skinkbord en bak (dit word gebak as die vel pienk word). Die bakplaat met 'n spatel of 'n langer mes word maklik van die bak verwyder en op bakpapier geplaas. Doen dieselfde met die res van die deeg en kry 4 velle. (die skinkbord wat vir hierdie hoeveelhede gebruik word, is ongeveer 28 x 40 cm, plus minus 1-2 cm, afhangende van hoe ons meet & # 8230)
Voorbereiding Sjokolade room :
Gooi die suiker, poeding, vanieljesuiker, kakao en meel in 'n bak. Voeg 1 liter melk geleidelik by en kook tot dit verdik is. Laat goed afkoel, voeg dan 200 g botter in stukke by en meng met die menger totdat die botter by die gekookte room ingewerk is.
Vul die velle met hierdie room en trek 'n paar uur oor 'n sak of kleefplastiek. Nadat die lakens bo -op sag geword het, sit ons 'n sjokolade glans. Ek het die resep hieronder vir die versiersel gebruik en ek is baie tevrede daarmee (ek het dubbel hoeveelhede gebruik om die koek mooi te bedek):
Berei die glans voor :
Plaas die eier in 'n bak met 3 eetlepels poeiermelk en 2 eetlepels kakao. Sit die pot op die vuur en meng totdat die hele samestelling smelt en effens vloeibaar is (dit voel asof die konsekwentheid daarvan verander), wees versigtig om nie te kook nie!
As dit gesmelt is, verwyder van die hitte en voeg die botter (of margarien) by. Roer tot opgeneem en giet oor die warm koek. Laat die versiersel verdik tot die volgende dag, waarna dit gesny en bedien kan word.
12 paprika's, 100 g rys, 150 g boontjies, 2 wortels, 1 ui, 3 tamaties, olie, sout, peper
'N Meesterkoek wat almal kan maak. Die kombinasie van gebrande suiker uit die toonbank en suurlemoenroom is heerlik.
- Botter (by kamertemperatuur) meng met heel eier, suurroom en suikerstroop. Voeg die meel, gemeng met die bakpoeier, gelyktydig by en meng die samestelling met die hand, maar sonder om die kors te knie.
- Verdeel die deeg in vier. Smeer uit elke stuk 'n vel wat jy op die onderkant van die skinkbord (gesmeer met botter) van die stoof af oor lae hitte bak tot effens verkleur.
- Monteer die koek. Sit die eerste vel in 'n stoofplaat, sit die room, ensovoorts totdat u al vier velle geplaas het. Laat die koek vir ten minste 12 uur afkoel. Sny dit in stukke en poeier dit met suiker voordat dit uit die skinkbord gehaal word.
Beet beklee 'n welverdiende plek op die lys van voedsel wat toegelaat word in 'n gesonde dieet. Die groente is ryk aan voedingstowwe. ]
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond en laat die plaat bak totdat dit op die oppervlak verhard word, haal dit uit en plaas dit op die werkblad, die een bo -op die ander (maar met bakpapier daarin)