Sarmale resep met vark en kalkoen - Nuwe resepte - 2022
Sarmale met vark en kalkoen
Skil die ui, sny dit fyn, sit die olie in 'n pan, voeg die ui by en kook tot goudbruin, voeg die peper en paprika by en laat nog 'n minuut staan.
Plaas die vleis, goed gewaste rys, ui, sout, vegeta, gekapte dille, fyngekapte gerookte vleis, sous en heuning in 'n groter bak. Meng alles goed en hou eenkant totdat ons die koolblare voorberei het. Dan draai ons die vulsel toe.
In 'n pot sit ons die gekapte kool wat oorgebly het van die blare, lourierblare en tiemietakkies, plaas die sarmalakoeke (ek plaas dit in 'n sirkel en laat dit leeg in die middel en sit die gekapte kool sodat dit goed geneem kan word wanneer dit bedien word). ons gooi warm water en sit dit op die vuur .. stadig totdat ek gereed is. Meer presies totdat die kool sag genoeg is.
Bestanddele vir sarmale met vleis in suurkoolblare
- 300 gr beesvleis
- 3 eetlepels tamatiesous
- 200 g gerookte spek (of enige soort gerookte vleis)
Hoe om sarmale met vleis in suurkoolblare voor te berei:
Skil die ui en sny dit fyn, braai dit dan in 'n bietjie olie, oor lae hitte en in 'n bedekte bak totdat dit glaserig word. Voeg die rys wat 'n paar minute in koue water en 1 eetlepel sous gehou word, by. (Gooi ongeveer 2/3 koppie rys). Laat staan ​​vir 2 minute op lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word. Voeg 'n eetlepel sous by en laat nog 2 minute prut.
Plaas die vleis in 'n groter bak of ui, saam met die ui en rys met die verharde sous, 1/4 teelepel gemaalde peper, 1/2 teelepel gedroogde tiemie, fyngekapte dille. Meng goed. As die kool sout is, moenie sout byvoeg nie, en as dit te sout is, moet dit minstens een uur in warm water gelaat word voor gebruik.
Nadat u die vleis voorberei het, skil die koolblare van agter af, sny die dikker ribbes, steek die koolblaar in u handpalm, neem die vleis met 'n lepel en rol die koolblaar om die vleis, terwyl u die koolkoppe bedek met kool, sodat die vleis nie uitkom nie. Die so gemaakte drade word in 'n redelik groot kastrol, langs mekaar, in 'n sirkelvormige vorm geplaas. Plaas 'n eetlepel olie, 2-3 heelkoolblare en 'n laag van 1 cm fyngekapte kool op die bodem van die pan.
As u klaar is met 'n laag sarmale, plaas 'n lepel sous verdun in 'n koppie water en 'n paar stukkies gerookte vleis bo -op. Onder die gebreekte sarmale en 2 gedroogde lourierblare.
Gaan dan voort met nog 'n laag sarmale, rook dan en sarmaleer weer totdat u klaar is. Plaas 'n 1 cm laag fyngekapte kool bo -op die laaste laag koolrolletjies en smeer nog 'n eetlepel sous.
Vul met water totdat dit 'n paar cm oorskry. Bedek die pan en kook vir ongeveer 40 minute oor matige hitte.
Kyk af en toe om nie te veel water te laat val nie en vul op wanneer nodig. Skakel dan die lae hitte aan en laat staan ​​totdat dit gereed is, ten minste nog 'n uur. Eintlik moet jy 'n vulsel op 'n bord uithaal en dit proe, die kool moet goed gaar wees.
As u wil, kan u dit in die oond kook, maar dit neem 'n bietjie langer, minstens 2-3 uur. Maar hulle sal lekkerder wees.
Sarmale resep vir Kersfees & # 8211 met hoender
Sarmale bestanddele met hoender:
4 eetlepels rys,
1 bos dille en 'n bossie pietersielie,
tamatiepasta of vars tamaties en koolblare.
Hoe om Kersfees -sarmale met hoender voor te berei
Kap die hoenderborsie en plaas saam met die rys in 'n bak. Voeg fyngekapte ui, gerasperde wortel, eier, speserye en fyngekapte groente by. Meng en vorm die sarmales deur 'n lepel op elke blaar te plaas, en rol dan. Plaas die suurkool in 'n kastrol wat goed met olie gesmeer is, en vul dan met warm water waarin die tamatiepasta, 2 eetlepels olie, speserye vir sarmale en tiemie. Hulle word in die oond gesit. Bedien warm saam met suurroom en polenta.
Soos ons kan sien, is die kalorieverskil tussen sommige kalfshoender -sarmales en sommige kalkoen -sarmales redelik groot, ongeveer 40 kalorieë / 100g! Hulle is ook vol koolhidrate en die aantal proteïene is ongeveer dieselfde.
Ons weet egter baie goed dat gedurende die wintervakansie, wanneer ons die vark sny, 'n goeie deel daarvan die sarmalute bereik. Dus, laat ons kyk hoeveel kalorieë varktjops bevat.
Na die geboorte van 'n baba, is nuwe moeders baie in die versoeking om dieet te neem om gewig te verloor tydens swangerskap. [..] Ander inligting oor: sport, voeding, swanger, swanger, kind, ma, gewig, kilogram
7 groente en vrugte wat jy kan braai
Gegrilde vrugte en groente is verbasend lekker. Maak gebruik van die verskeidenheid vrugte en groente gedurende die somer en probeer dit anders eet as wat u vroeër was. Gegril, kry hulle 'n heeltemal ander smaak. [..] Ander inligting oor: gebraaide vrugte, gebraaide groente, gegrilde vrugte, geroosterde groente, gebraai, vrugte, groente
Lamsbors gevul met suurlemoen, ricotta en oregano, 'n perfekte resep vir die Paasmaaltyd
Die lamsbors gevul met suurlemoen, ricotta en oregano is ideaal vir die Paasmaaltyd, as u u gaste wil beïndruk met 'n smaaklike resep, anders as die tradisionele resepte wat almal gedurende hierdie tydperk voorberei. Dit is maklik om voor te berei, en die resultaat is heerlik! [..] Ander inligting oor: gevulde lam, lamsbors, lamresepte, pasta -resepte
3 lekker resepte om jou vingers af te lek
Die ideale resepte is dié wat vinnig, maklik en terselfdertyd so goed voorberei word dat u lus is om u vingers te lek! Berei binne 'n paar minute 'n ete voor en geniet 'n gereg wat al u sintuie sal bederf. Word geïnspireer deur hierdie idees vir die volgende geleentheid. [..] Ander inligting oor: heerlike resepte, eenvoudige resepte, resepte, vinnige resepte
Acasa.ro -kenner, Andreea Szasz: Berei heerlike resepte voor met 'n begroting van tot 50 RON!
Ons dink altyd dat ons nie genoeg geld het om te verdien nie. As dit gaan om besteding aan kos, laat ek u weet dat daar heerlike moontlikhede met 'n lae begroting is. In hierdie artikel het ons drie resepte voorberei wat hierdie feit sal illustreer. Maar die moontlikhede is ontelbaar! [..] Ander inligting oor: pasta, moussaka, pizza, goedkoop resepte, heerlike resepte
Acasa.ro -kenner, Mihaela Vulpe: Hoe om 'n omelet, heerlike Italiaanse omelet voor te berei
Omelet ... hoe klink dit? Toe ek die eerste keer vir my kinders sê dat hulle frittata vir ontbyt sou bedien, kom hulle dadelik grappenderwys uit (Roemeniërs met hul humor, wat wil jy hê): "frittata, gratis ma, gratis Willy"! [..] Ander inligting oor: gebakte groente, eierresepte, frittata -resep, deskundige acasa.ro mihaela vulpe, Mihaela Vulpe, groenteresepte
FOTOGALERIE Acasa.ro -kenner Andreea Szasz: Idees vir 'n volledige spyskaart vir die Halloween -partytjie
Halloween in Roemenië, 'n vakansie wat by Amerikaners geleen is, is 'n goeie geleentheid om te partytjie hou. Ons gaan na plekke waar partytjies georganiseer word, of ons nooi vriende huis toe. Geklee of minder aangetrek, ons hou daarvan as daar 'n rede is om te partytjie hou. [..] Ander inligting oor: pampoen, Halloween, Halloween -resepte, Halloween -partytjie
8 dinge om te weet by 'n restaurant in Turkye
Turkse kos is wêreldwyd bekend, veral vanweë die kitskosgeregte. [..] Ander inligting oor: bacsis, meze kalkoen, Turkse koffie, kos in kalkoen, kalkoen, restaurant in kalkoen
Slaai- en sopresepte uit vyf bestanddele
Is u nuuskierig watter spyskaarte u kan voorberei uit geregte met slegs vyf bestanddele? Die opsies is glad nie min nie en wat u moet doen, is om u verbeelding te laat werk. Hier is 'n paar voorstelle van ons. [..] Ander inligting oor: sop, slaai
Wat kan jy met tofu kook?
Tofu is 'n veelsydige bestanddeel in die kombuis en kan in baie vorme en metodes van voorbereiding gebruik word. U kan voorgeregte, sop, bredies, steaks, souse en selfs koeke met tofu maak. Dit lyk miskien moeilik om dit in die kombuis te gebruik, maar in werklikheid is die variante so talryk dat [..] Ander inligting oor: tofu, soja, bestanddele
Gebraaide eiers met tamaties en basiliekruid
Gebraaide eiers met tamaties en basiliekruid is ideaal vir ontbyt. Hulle kook vinnig en is baie lekker. Hulle word bedien met kaas en boerbrood. [..] Ander inligting oor: tamaties, basiliekruid, eiers, resepte, gebakte eiers
Chinese restaurante in Boekarest
Lentepakkies, rys met houtore, gebraaide hoender met oestersous, eend in vyf kleure, piesang in karamel of gebraaide roomys is net 'n paar van die lekkernye wat u in 'n Chinese restaurant kan proe. In Boekarest is daar baie sulke restaurante wat u [..] Ander inligting sal bekendstel oor: waarheen ons uitgaan, restaurant, spesialiteitsrestaurant, Chinese kos, Chinese restaurant
Acasa.ro -kenner, Andreea Szasz: geniet die Turkse kookkuns
Geïnspireer deur die vakansie aan die oewer van die Middellandse See, uit die pragtige bors van Turkye, stel ek vandag voor om die Turkse kookkuns te verdiep. Veral omdat die Turkse mense byna 80% van die Roemeense kookkuns beïnvloed het. Sop, sarmale, frikkadelle, pilaf, boontjies, pastrami, potte, ciulama, ciolan, iahnie, musaca, telemea, kaas, truffel, tee, koffie, brandewyn en ketel, ketel, bord, skinkbord, tinktuur is slegs enkele van die woorde wat bewys hierdie ding. En as ons ons vakansie in Turkye deurbring, hoef ons ons nie oor die smaak te bekommer nie. hierdie is soortgelyk. [..] Ander inligting oor: koffie, lensies, baclava, tee, Turkse kookkuns, Turkse pizza, ayran
Resep vir kinders: hou by kalkoenvleis
Die stok met verskillende groente- en vleisvulsels kan 'n aantreklike alternatief wees vir die klassieke toebroodjie uit die skoolpakket. Die kombinasies is onbeperk, en kinders sal verheug wees oor hierdie voorbereiding [..] Ander inligting oor: kinderresepte, stokkie, slaai, kaas
Vleeslike plesier sonder vleis
Segregasie volgens spyskaart. Baie vegetariërs in Nieu -Seeland het besluit om nie seks te hê met mense wat vleis of vleisprodukte eet nie. Die verskynsel is opgemerk deur 'n [..]
Kalorieë vetterige beesvleis
Ingemaakte kalorieë van Lupack -hoender
Kalorieë rou Bybelse vleis met vel
Vet vark kalorieë
Kalorieë bewaar Oldenhauser -kalkoenvleis
Kalorieë lam, skape (maer vleis)
Kalorieë bewaar beesvleis Carnis Vascar
Kalorieë behou Auchan -beesvleis
Kalorieë kalkoenvleis salami Linessa Lidl
Hoender, beesvleis, vark, lam of vis - enige maaltyd is beter as dit vleis bevat. Of ons nou van steak, roosters, maalvleis, bredies, tradisionele of eksotiese resepte praat, vleis is die belangrikste proteïenbron in ons dieet. Boonop is vleis ook die veelsydigste bestanddeel in die kombuis. Dink net aan 'n stukkie bees- of hoenderborsies en hoeveel maniere dit gaar kan word. Gestoomd, met of sonder sous, op die rooster of in die oond, is vleis onontbeerlik in die daaglikse spyskaart van diegene wat 'n gebalanseerde dieet het.
Sarmale met varkvleis - voorbereidingsmetode
1. Was die kool in koue water. Die lakens word versigtig oopgevou nadat die stompe verwyder is.
2. Gaan die vleis en ui saam deur die maalvleis.
3. Meng die rys, tamatiepasta en tiemie in 'n bak. Geur met sout en peper na smaak.
4. Meng dan die maalvleis met die ui en die rys en groente.
5. Rol die koolblare met die gevolglike samestelling en vul die ente sodat die inhoud nie uitkom nie.
6. Sit 'n paar snye gerookte ribbes oor die kool wanneer dit in die pot geplaas word, om te kook.
7. Vir 'n ekstra geur kan jy ingelegde kool, fyngekap, in 'n pot oor die sarmale voeg.
8. Sit tamatiepasta bo -op die sarmales.
9. Gooi water oor die sarmalee en laat dit ongeveer 30,40 minute kook. Sit dan ongeveer 'n halfuur in die oond. Voeg indien nodig meer water by.
Afhangende van u voorkeure, kan sarmales met room bedien word. Goeie eetlus!
Hoeveel Sarmales kom uit 'n kg vleis
Hoeveel sarmales kom uit 'n kg vleis. As u hierdie resep vir koolrolletjies in koolblare voorberei, is u amptelik 'n spesialis in die kombuis. Tradisionele Roemeense sarmale suurkool in ingelegde suurkoolblare. Ek het 500 g maalvleis gebruik, ek het 25 medium sarmale gekry. Ek maak taamlik klein worsies van ongeveer 4 cm, so van 1 5 kg maalvleis kry ek ongeveer 60 70 stukke.
200 g kaizer. 5 0 uit 5 resensies. As u 100 tuisgemaakte produkte wil hê, kan u natuurlik mayonnaise maak. Toe ek wakker word, het ek vandag by u gestop om hierdie wonderlike sarmale te sien.
Gestel u het koolblaar marimnea 10 15. In ruil daarvoor kan ek u hoeveelhede gee en uit die moeilikheid kom. 1 kg maalvleis. Hoe om dit te maak.
Maalvleis van die een wat ek vir sarmale sal gebruik en ek het toegewy, dink ek. 3 lourierblare. Maar ek probeer hard. Ek het die ligte weergawe gemaak sonder vark slegs beesvleis en sonder ham of kaas met net 'n paar stukke tuisgemaakte wors.
Sarmale met vleis in koolblare bestanddele. Hoeveel sarmales kom uit 1 5 kg vleis. Ek het nog nooit saam geëet nie. Dit is basies soos om 'n meestersgraad in kookkuns te neem.
Ek sê dus dat as u 'n normale sarmale van 'n kg vleis maak, u 40 50 stukke kry. Soetkool word vooraf in soutwater verbrand. Die tradisionele Roemeense sarmale -suurkool in ingelegde suurkoolblare druk die lys bestanddele af. Ons sit 'n frikkadelle aan die einde daarvan en rol dit dan soos 'n pannekoek.
Tel nou vir 300 sarmale. Hoeveel sarmales kom uit 1 kg vleis. 1 kg maalvleis. Kool sarmale resep met varkvleis.
Geniet 'n Roemeense smaak en berei hierdie gereg voor vir die hele gesin. Nou, soos ek vir jou gesê het, is die delikate saak toegedraai en ek is jammer dat ek nie regtig weet hoe ek jou moet sê om dit te doen nie. Pak die groter of kleiner sarmales en plaas dit in potte of panne met 'n dik bodem op 'n ruim laag gekapte kool, gewoonlik die ribbes wat oorbly by die vorming van die blare 1 groot soetkool.
As u hulle groter maak, laat ons sê dat u ongeveer 40 sagte en heerlike sarmalute sal hê. Ek het nie 'n presiese antwoord hier nie. Gerookte wors. Uit 1 kg maalvleis kom 50 sarmale uit.
'N Draad behoort ongeveer 30 g te weeg. Hoeveel sarmale kom daar uit 1 kg vleis. Uit 'n kg vleis kry ek ongeveer 40 sarmale, maar dit hang af van die grootte van die koolblaar. As hulle in koolblaar gemaak word, kom meer vleis binne, maar die hoeveelheid rys per kg vleis bly dieselfde.
Metode van voorbereiding. 100 g gerookte ham. As die sarmalute in beesvleis gemaak word en nie te groot per kg maalvleis nie, sit ek 200 gram rys en ongeveer 100 110 sarmalute kom uit. Roemeense tradisionele suurkool suurkool in ingelegde suur koolblare opa 5 Desember 2018.
Met 1 kg vleis kan jy 50 60 sarmale maak, afhangende van hoe groot jy dit maak.
Was die suurkool en druk goed, sny dan die koolblare en hou die middel om dit te kap.
Meng die maalvleis goed met fyngekapte groente, fyngekapte ui, rys, sout en peper na smaak, voeg tiemie en 'n bietjie tamatiepasta, 2-3 eetlepels olyfolie by. Sit 'n eetlepel vulsel op elke koolblaar, rol en druk goed aan die ente (druk die ente liggies met die vinger in die sarmalute, plaas dit langs mekaar in 'n bak, verkieslik klei of tuci, sit 'n stuk gerookte vleis tussen hulle, sit 'n dun lagie gekapte kool bo -op die suurkool (links in die middel van die suurkool), verdun 2 eetlepels tamatiepasta met water en 'n bietjie olie en giet dit oor die suurkool, bedek dit 'n bietjie, sit 2-3 lourierblare en sit dit in die oond, oor lae hitte, tot goudbruin, ongeveer 45 minute.