Hoe om Romaanse kool te kook - maklike en lekker resep - Resepte - 2021
Hoe om Romaanse kool te kook - maklike en lekker resep
Romaanse kool is 'n mengsel van blomkool en broccoli. Dit is baie maklik om dit in die mark te vind en te herken, omdat dit aandag trek vir sy pynappels, wat meer gestruktureerd is as dié van ander kool en vir die intense groen kleur.
Baie mense ken dit nie hoe om Romaanse kool te kook. Die algemeenste is om gaar of gestoom voor te berei, hoewel dit ook rou geneem kan word. Aangesien ons 'n baie maklike resep voorstel, gaan dit gepaard met tamatie- en serrano-ham. Die resultaat is 'n baie lekker gereg en uit die voedingsoogpunt baie volledig.
1 Romaanse kool
1 kilo natuurlike tamatie
'N Oond en 'n bakplaat.
Papier wat spesifiek vir oonde is.
U mag ook belangstel: die beste resepte met boerenkoolstappe om te volg: 1
Die eerste stap van hierdie resep vir Romaanse kool is om die bakplaat wat met papier gevoer moet word, te neem sodat die oppervlak goed bedek is. Daarop, die snye serrano ham uitgestrek en geskei. Sodra dit klaar is, is die bakpapier weer nodig om 'n laag te plaas wat die skywe bedek sodat dit nie brand terwyl dit gebak word nie 160 grade vir 30 minute. Na hierdie tyd word hulle uit die oond gehaal, toegelaat om af te koel en gestoor te word vir latere gebruik. Jy is nou gereed knapperige ham wat ons dan sal gebruik om die plaat te versier.
Terwyl die ham bak, word die tamaties gepluk nadat dit gewas en deeglik gedroog is. In elkeen van hulle moet 'n kruisvormige snit in die onderste deel daarvan gemaak word. U moet ook die voetstuk of groen hoek wat u in die boonste gebied het, verwyder. Na hierdie stap, neem 'n braaipan en sit dit met water tot kookpunt. Sodra dit die kookpunt bereik het, word dit binne-in geplaas skuur die tamaties. As hulle klaar is, kan hulle 'n bietjie afkoel, sodat dit geskil en gekap kan word in klein dobbelstene, wat toegelaat word om te dreineer, sodat hulle die vloeistof wat hulle in die gaarmaak kon vang, vrystel.
Die uitwerking van die ketchup is die volgende stap van daardie resep romanesco kool of romanescu. Sit olie in die pan en voeg twee geskilde knoffelhuisies en gekapte uie by stroper. Dan word die tamaties en 'n knippie suiker en nog een sout opgeneem. Normaalweg sal dit 'n paar neem 30 minute oor lae hitte. Soms word dit met 'n houtlepel verwyder sodat dit nie vassit nie.
Terwyl die tamatie gemaak word, word tyd gebruik om mee te werk die kool romanescu. Die eerste stap is om dit te was en te sny, maar met respek vir die pynappels. Dan word dit in 'n braaipan geplaas met water en 'n bietjie sout om te kook tussen 6 en 8 minute. Dit hoef nie baie gaar te wees nie. Dit moet eerder 'n bietjie hard en met ferm pynappel wees. Nadat dit van die vuur verwyder is, moet dit goed dreineer.
Die laaste stap van die resep vir Kook Romaanse kool met tamatie en ham Dit bestaan ​​uit die plasing en gee van die finale aanraking. Om dit te doen, neem ons 'n gereg wat diep of glad kan wees, aangesien u min of meer sous wil sit. Daarop word 'n onderste laag met die tamatiesous wat ons voorberei het geplaas en die gekookte romanesco-kool bo-op. Die oorblywende twee knoffelhuisies moet in 'n pan met 'n bietjie olyfolie gerol en bruin word. As dit so is, gooi die kool en nog 'n bietjie tamatiesous oor en gee die laaste aanraking met die bros ham om te garneer. Normaalweg word die skyf vertikaal op die kool geplaas, maar u kan kies vir 'n ander vorm van versiering waarvan u hou, of om die bros te kap en dit by die tamatie te voeg asof dit croutons in 'n sop is.
Nou weet jy hoe om Romaanse kool te kook. Ons hoop dat u u gehelp het met hierdie voorstel en ons moedig u aan om te leer om meer gesonde en heerlike geregte te kook soos hierdie ander resep vir die maak van blomkool met aartappels en gebakte ham.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om Romaanse kool te kook - maklike en lekker resep, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.
Om tamatiesous te maak, is dit beter om die een wat in die tak kom, te kies.
Die snye serranoham moet baie dun gesny word. Dit is beter as u die spek verwyder sodat die gereg gesonder is en nie soveel vet het nie.
Romanesco-kool mag nie langer as tien minute kook nie, sodat pynappels of corsages nie uitmekaar val nie.