Vye -roomys: 'n baie natuurlike versoeking - Hanukeii
Noudat ons in die somer is, is daar niks anders as om 'n heerlike roomys as nagereg of snack te geniet om die ure van sterk hitte te beveg nie. Tog is ons baie keer op soek na roomys om ons te verfris, en ons besef dat die meeste van hulle ons meer hitte gee en ons selfs 'n bietjie verward maak. Alhoewel sjokolade by uitstek die smaak is, is die waarheid dat ons met sulke hoë temperature iets meer verfrissend wil hê, maar sonder om die soetheid van die nagereg op te gee.
Vye, ook bekend as vye, is 'n voedsel wat gereeld verbruik word, hoewel dit meestal in hul ontwaterde of vars weergawe is. Wat baie mense egter nie weet nie, is dat u ook baie ligte, heerlike en perfekte voorbereidings kan tref om die hitte van die somermaande te bekamp. Daarom bied ons u die resep vir vyevers, 'n ideale voorbereiding om u te verfris, met koeke te kombineer of u gaste te verras. Lees verder en leer hoe om die perfekte roomys voor te berei.
Vye of vye roomys
Die eerste ding wat u moet weet voordat u u roomys voorberei, is dat hierdie resep baie moeilik is en dat die voorbereidingstyd daarvan gemiddeld is. Selfs as u dit nog nooit gedoen het nie, is dit moeilik om hierdie roomys te berei, aangesien die benodigde bestanddele min en maklik is om te gebruik.
Daarbenewens is daar geen enkele manier om hierdie heerlike roomys, dié van 'elke meester het sy eie truuk' Dit kan hier toegepas word, want daar is baie mense wat verskil in die voorbereiding en hierdie resep aanpas by die manier waarop hulle dit geleer het. Daarom laat ons u hier twee van die mees algemene maniere om vye -roomys voor te berei.
Vye-roomys op basis van room
750 gr vye
Vye om te versier
Die eerste ding wat u moet doen, is om die vye baie goed te skil. Sodra dit geskil is, verwyder die pulp wat hulle het en behou dit. Giet 150 ml water in 'n pot en voeg die pulp van die vye, die suiker en die sap van 'n halwe suurlemoen by.
Sodra jy die bestanddele gemeng het, sit die pot warm. As die mengsel kook, draai die hitte laag en kook nog 10 minute.
As die 10 minute verby is, verwyder die pot van die hitte en plaas die mengsel in 'n voedselverwerker of blender om dit te meng. As jy klaar is, verwyder die mengsel en laat dit heeltemal afkoel.
As die mengsel koud is, voeg die room by en meng dit bietjie vir bietjie, maar sonder om dit te klop, aangesien dit kan sny.
Giet die resulterende mengsel in die yskas en laat dit 30 minute staan ​​om te stol en die gladde tekstuur van 'n roomys te verkry.
As jy sien dat die mengsel gestop is, plaas dit in 'n houer en laat dit in die vrieskas afkoel.
Bedien laastens die roomys in bakkies met behulp van 'n yskaslepel en versier dit met skywe of vye. Moenie uitstel om dit na die tafel te bring nie, sodat dit nie smelt en hierdie resep so somerig geniet nie!
Vye-roomys op basis van jogurt
Anders as die vorige resep, word die voorbereiding hiervan nie net met room gemaak nie, maar ook met jogurt.
750 gr vye of vye
2 Griekse jogurtjies
1 natuurlike jogurt
75 gr bruinsuiker
200 gr vloeibare room
Was die vye eers baie goed met baie water en sny die stam en die bodem af.
Sodra hulle gewas is en met albei dele gesny is, kap die res van die vye. U kan dit met behulp van 'n voedselverwerker of blender doen om dit makliker en vinniger te maak.
Nadat u die vorige stap voltooi het, kry u 'n vloeibare massa wat u in 'n bak moet plaas en die res van die bestanddele (suiker, al die jogurt en room) byvoeg. Meng alles baie goed met 'n spatel.
Die gevolglike mengsel hou dit 'n rukkie in die yskas sodat dit 'n beter tekstuur het. Na hierdie tyd, sit die mengsel in die yskas en laat dit daar vir ongeveer 20 minute.
Na die tyd in die yskas, plaas die mengsel in 'n houer en laat dit 'n paar uur in die vrieskas sodat dit die regte vorm van 'n roomys aanneem.
Haal dit uiteindelik uit die vrieskas as dit tyd is om voor te sit en verwonder u oor die sagte smaak van die bevrore vy.
* As u nie 'n yskas het nie, moenie bekommerd wees nie; daar is 'n ander manier om tuisgemaakte roomys te maak. Nadat u die mengsel van u roomys gekry het, plaas dit direk in 'n houer en laat dit in die vrieskas. Die belangrikste is dat u die voorbereiding elke uur met 'n vurk roer, want dit verhoed dat dit kristalliseer en die deeg nie die vorm aanneem van tradisionele roomys nie.
Vye roomys FAQ
Is dit nodig om 'n yskas te gebruik om vye -roomys voor te berei?
Alhoewel die gebruik van 'n yskas die maklikste en mees aanbevole is om die tekstuur perfek te hou, is die waarheid dat daar ander truuks is wat hierdie taak vergemaklik as u nie 'n yskas het nie. Sodra die mengsel van die roomys verkry is, kan dit direk in 'n geslote houer geplaas word en in die vrieskas gelaat word. Die truuk is om die mengsel elke uur met 'n vurk 'n paar keer te roer om te voorkom dat dit kristalliseer.
Wanneer is die beste seisoen vir vye?
Vye -roomys is perfek vir die somer, want vye -seisoen brei uit van Julie tot einde September en is wanneer vye op hul rypste en soetste en lekkerste smaak is.