5 somergeregte om saam met rosé te kombineer - Nuwe resepte - 2022
5 somergeregte om saam met rosé te kombineer
Geïnspireerde idees vir gesinsvriendelike somerkos
Met die oog op roséwyn onlangs, het ek uitgesien na 'n lekker, rustige en seisoenaal warm, maar aanloklik aangename naweek in die buitelug om 'n paar vriende en familie te vermaak. Al hierdie praatjies oor rosés, en veral my klein video, laat my dink aan geregte wat perfek is om met rosés te kombineer, maar tog maklik om voor te berei en perfek vir die weer.
'N Lekker slaai, of 'n ander koel, skerp, ligte en verfrissende maaltyd is net die kaartjie vir die komende naweek, so kom kyk gerus na vyf perfekte somergeregte om die seisoen van die roos te vier!
Salmkoeke met setperke
Hier is 'n maklike bederf en 'n nuwe manier om salm voor te sit. Hierdie eenvoudige koeke klink vars en smaaklik en kan maklik in grootmaat vir 'n groot groep voorberei word. Dit is 'n baie eenvoudige resep wat maklik as basis vir u verbeelding kan dien. Moenie hier van kreatiwiteit wegskram nie; oorweeg om aksentpunte by te voeg wat by u smaak pas. Byvoorbeeld, as u 'n paar gekapte olywe, jalapeños of dille by hierdie basisresep voeg, sal dit natuurlik baie verskillende resultate lewer, natuurlik elkeen heerlik!
Soek die resep
Pinot noir is 'n klassieke pasmaat vir salm, en hierdie somergereg behoort 'n goeie foelie te wees vir jou gunsteling rosé van pinot noir. Die CrossBarn Rosé wat ek onlangs probeer het, sou moordenaar wees, net soos 'n ander gunsteling van Brooks in Oregon.
Klik hier vir resepte om saam met rooswyne te kombineer.
10 resepte vir wyn en nageregte vir wyn en nagereg wat u die hele somer gaan knor
As die gebottelde weergawe nie meer sny nie, kies dan vir hierdie lekkernye.
Jaar na jaar, sodra die weer opdaag, tref die ros & eacute rage & mdash en eerlikwaar, ons is regtig hier. As u kenmerkende somer -skemerkelkie nie die lekker wyn bevat nie, moet u dit eerder u handtekeninghappie maak.
Luister na ons: fros & eacute is cool, maar daar is soveel heerlike eetgoed wat die pienk drankie bevat, wat u net moet probeer. Van ros & eacute sorbet tot gombere, hierdie 10 resepte is die perfekte pienk aanraking vir enige somer soir & eacutee.
As u op soek is na 'n verfrissende sorbetgeur, probeer gerus ros & eacute? Hierdie nagereg is 'n eenvoudige kombinasie van ros & eacute, frambose en suiker, en dit is binnekort gereed. Ons moedig sterk aan om meer wyn bo -oor te gooi, want hoekom nie?
Alhoewel daar ros & eacute in hierdie klein koeke gebak word, is die versiersel 'n pons. Die resep vereis 'n vermindering van framboos en wyn, wat die botterroomversiersel baie lekker maak en net soos ons dit wil hê.
Hierdie gombere is amper te oulik om te eet! Hulle bevat nie net ros & eacute nie, maar bevat ook sjampanje -uittreksel, sodat u die beste van albei drankies kry.
Vrugte met wyn is nog steeds gesond, nie waar nie? Terwyl u probeer om die voedingsfeite uit te vind, peusel u aan hierdie suikerbedekte byt wat u net vyf minute sal neem.
Maklike naweke se somerskante
Rond u maaltye gedurende die week af met hierdie vinnige en eenvoudige seisoene van Food Network.
Sappige perskes gee 'n tikkie soetheid aan hierdie tradisionele Italiaanse gereg.
Parmesaan -aspersies en botterboontjies
Hierdie maklike groente -bykos bevat baie teksture met romerige boontjies, knapperige aspersies en gladde dressing.
Geroosterde aartappels en tamaties
Groenboontjie en seldery slaai
Asiatiese geure geïnspireer, voeg 'n bietjie sout en sous by die wortels. Bedien dit saam met eenvoudige geroosterde hoender vir 'n vinnige, warm weer.
Verander groot koringare in iets wat meer deelbaar is. Om die suurlemoenbotter by die mielies te voeg voordat dit die hitte tref, gee dit nog meer geur.
Geroosterde aspersies met Gremolata
Kry al die geure van 'n gebakte aspersiereg in hierdie somerkant. Gegrilde aspersies word bedek met geroosterde panko -broodkrummels vir 'n lekker crunch.
Waatlemoen maak 'n smaaklike draai in die slaai van Lemoen en olyfolie met Marcela. "Basiliekruid pas perfek met waatlemoen, en die jalapeno gee dit 'n pittige skop," sê sy.
Aarbeie is in seisoen! Ons wed dat u dit in alles gebruik, van pasteie tot vrugteslaai, maar hoekom voeg u dit nie by u slaai vir 'n bietjie kleur nie?
Sneeu ertjie en avokado slaai
Met 'n bietjie kap en klits kan hierdie onkonvensionele knapperige slaai binne 15 minute op die tafel wees.
Vinnige gemmer beet
Gebruik handskoene wanneer u die beet sny om te voorkom dat u pers pigment oor u hande kry.
Slaan rys en boontjies oor en bedien hierdie maklike byslaai op u volgende taco -aand.
Geroosterde Sesam Bok Choy
Voeg gekookte bok choy by u rooster, saam met die hoofgereg wat u gedurende die laaste vyf minute kooktyd vir aandete nog vinniger maak.
Tamatie en Shishito Roerbraai
Hierdie kant van ses bestanddele gee 'n bietjie kleur aan jou etenstafel. Boonop is dit binne slegs 20 minute gereed.
Gebreekte komkommerslaai met munt
Molly beklemtoon Midde -Oosterse geure in haar gebreekte komkommerslaai met kruisement, za'atar en radyse. Dit is die beste om hierdie gereg voor die tyd voor te berei en minstens 30 minute te laat afkoel voordat dit bedien word sodat die geure kan trou.
Pierogi piekniek slaai
Beskou dit as 'n Poolse kinkel op klassieke Amerikaanse macaronislaai.
Vinnige gepekelde groente
Spanspek slaai met gekruide amandels
U hoef nie vrugteslaai as nagereg te stoor nie. Cayennepeper en sout verander spanspek in 'n soet-en-sout-kant.
Behandel knapperige ertjies bietjie warm. Die effense aartappel word aangevul met gesnyde rooi jalapeno vir ekstra speserye.
Gebraaide sampioen -kebabs
As jy tyd het, gooi 'n paar van hierdie stewige kebabs op die rooster. Hulle bied nie net 'n goeie kant nie, hul smaaklike kombinasie van sampioenkappies en rooi soetrissies maak dit ook die perfekte keuse vir vleislose Maandag.
Chili-Lime Geroosterde Radyse
Chili-lime geurmiddels word gebruik om hierdie radyse 'n somer skop te gee. Bedek met gesoute pepitas vir ekstra knars en tekstuur.
Gekruide waatlemoenfrites met Lime Crema
Omhels die hartige kant van waatlemoen met hierdie chilipoeier, koljander en patat bedek met komyn.
Stoor nie net u nektariens as nagereg nie! Die tertklipvrugte werk net so goed in hartige resepte soos hierdie rucola-slaai met tamaties, verkrummelde ricotta-salata en 'n heuning-asynsous.
Gee die eiervrug in die seisoen 'n vinnige draai op die rooster voordat u dit met tamatie, basiliekruid en oregano gooi vir 'n heerlike somerslaai.
Crunchy Jicama en Mangoslaai
Hierdie verfrissende slaai, vol knapperige teksture van jicama en komkommer, en 'n tikkie soetigheid van die mango's, kom binne 20 minute bymekaar. "Ek is mal daaroor om mango te besprinkel met Taj & iacuten, 'n pittige, sitrusagtige spesery. Die kombinasie het hierdie resep geïnspireer," sê Tyler.
Tamatieslaai en slaai slaai
Valerie maak 'n vinnige spensdressie van mayonnaise en rooiwynas vir 'n slaai van 10 minute met tamaties en blaarslaai.
Ons beweeg ver bo die wit sinkfandels wat vroeër die belangrikste ros é -aanbod in die VSA was. Nou is daar baie goeie ros é afkomstig uit Kalifornië en Oregon. Van Napa kies ons Clos du Val Estate Pinot Noir Rose 2018, wat ligpienk is met 'n ligte fluistering van aarbei en waatlemoen. As u verkies om 'n ros é wat nie so droog is nie, bring Bonterra Organically Grown Rose 2018 'n tikkie soetigheid in 'n maklik drinkbare en gladde wyn wat verfrissend oor 'n bietjie ys kan spat!
Van die Sonoma-kus af is Gundlach Bundschu Rhinefarm Ros é 'n prettige, skerp en kosvriendelike keuse vanweë sy rits suurheid. In Oregon & aposs Willamette Valley — waar pinot noir koning is — is daar 'n paar pragtige ros é wyne. Stoller Pinot Noir Rose 2018 is 'n maatstaf voorbeeld, met heerlike bessie- en steenvruggeure wat eindig in 'n droë en minerale afwerking.
'N Perfekte paar: wat om saam met rosé te eet
As u uself voorstel dat u 'n glas verkoelde roséwyn drink, beelde van warm somernagte in die buitelug voorstel, eet en met vriende gesels, is daar 'n goeie rede: Rosé is gemaak vir drink in warm weer. Faktor in die voedselvriendelike, maklik om te drink aard, tesame met 'n algemeen bekostigbare prys, en dit is geen verrassing dat rosé 'n gewilde partytjie-keuse is nie. As u kos kies om saam met u rosé voor te sit, is dit dus geen verrassing dat die lente- en somerpartytjie net die kaartjie is nie.
Alhoewel sommige voedselvriendelike rosés stewig genoeg is om gewone hamburgers te weerstaan, is die perfekte Turkye Burger van Food Network Magazine 'n nog meer perfekte kombinasie vir hulle, bedek met ryp avokado en Manchego-kaas.
Kaas en vleisvleis speel ook lekker saam met rosé. Vir 'n elegante voorgereg, probeer 'n verkoelde glas langs bruschetta, soos hierdie weergawe met prosciutto, ricotta en rucola. As jy op soek is na 'n hoofgereg, probeer dan romerige pasta met Prosciutto en aspersies.
Hartlike piekniekslaaie, soos Ina Garten se Tomato-Feta Pasta Salad, is heerlik saam met roséwyn. Guy Fieri se geroosterde bietslaai met kekerertjies en rooi ui (foto hierbo) is ook 'n goeie keuse, net soos 'n BLT -pastaslaai. Bring een van hierdie koue, lekker slaaie saam met 'n bottel pienk wyn na u volgende potluck -partytjie, en u sal beslis teruggenooi word.
Om wyn met pittige kos te kombineer, kan moeilik wees, maar verwyder die raaiskote deur 'n bottel rosé te kies. Baie variëteite kan bestand wees teen vet, pittige kos (en selfs braai!), Terwyl hulle hul ligte en verfrissende karakter behou. Hier is 'n duo van slam-dunk: 'n robuuste rosé bedien met pittige garnale-avokado-Tostadas.
Vars en gesonde somer resepte
Dit is maklik om gesond te eet as jy soveel heerlike opsies het. Van verfrissende hamburgers en rokerige geroosterde hoender tot smaakvolle kante propvol kleurvolle vrugte en groente, hierdie resepte wat u help, kan u die hele somer geniet van die beste seisoen.
Foto deur: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou
Foto deur: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou.
Foto deur: 2013, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou
Foto Deur: Karl Juengel / Studio D & copyHearst Communications inc., 2009
Foto deur: Matt Armedariz & copy2012 Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou
Amerikaanse macaroni slaai
Om die piekniekslaaie lig en gesond te hou, moenie die mayo uitlaat nie, maar gebruik minder daarvan. As u u slaai vol vars groente laai, gee dit ekstra knars en verhoog dit ook die voedingstowwe.
Midde -Oosterse hoenderburgers
Hierdie smaaklike hamburgers kry goeie resensies en is opvallend maklik om saam te stel. Gesoteerde ui en jogurt hou die maer hoenderpatties super klam terwyl 'n mengsel van spens speserye hulle ekstra spesiaal laat smaak.
Alton se resep vir die somer in 'n bak gebruik rypgemaakte tamaties en komkommers vir 'n helder, skoon smaak, besaai met geure soos balsamiese asyn en komyn.
Gegrilde garnale met mango-, kalk- en radysalsa
Geroosterde perskes met kaneel-suikerbotter
Geroosterde hoenderborsies met pittige perskeglasuur
Soet en pittige gegrilde salm
Hierdie resep is 'n bewys dat heerlike braai nie swaar en ongesond hoef te wees nie, en dit hoef ook nie vleis in te sluit nie!
Geroosterde Strip Steak en Caesar Slaai
Rooster romaine en steak vir 'n slaai met lae rokerige geur, en bedek die gereg met 'n maklike Griekse jogurtdressing.
Gegrilde garnale met Chili Cocktailsous
Tamatie, Mozzarella en Basil Bruschetta
Bobby se knoffel-mosterdglazuur gee 'n ton smaak aan sy spiese van beesvleis terwyl dit gesond bly. 'N Bietjie sojasous is ver.
Hierdie all-Amerikaanse pastaslaai kry 'n gesonde hupstoot van die somer se groente-oorvloed. Beperk u nie net tot tamaties, mielies en courgette nie - toubone en komkommer kan ook 'n gelukkige tuiste hier vind.
Aromatiese sitrus deurdring hierdie nagereg: Daar is suurlemoenskil in die kortkoeke en lemoenskil in die aarbeie. Tangy Griekse jogurt is 'n goeie plaasvervanger vir slagroom.
Sappige gegrilde kaasburgers
Geroosterde garnale in spies met sojasous, vars gemmer en geroosterde sesamsaad
Asiatiese noedels met somergroente
Hou dinge koel en vars met 'n pastagereg met groente, geklee in 'n hartige kasjoeneus.
Tamatie -perskeslaai met Ricotta
Geroosterde biefstuk en papajaslaai
Bobby marineer sy steak in 'n mengsel van pittige Thaise chili, sojasous, lemmetjiesap en heuning. Smeer vir filet mignon, of gebruik 'n goedkoper, maar nog steeds maer entrecote.
Gegrilde pynappel met rum -sous
Ellie se kreefbroodjies
Ellie verminder die vet in hierdie somer -stapelvoedsel deur die meeste mayonnaise te vervang deur gespanne jogurt.
Die blote ryspapier is soos vensters wat die kleurvolle lae groente, noedels en steak in hierdie verfrissende rolle onthul. Met 'n mandolien of 'n Japannese snyer word die bestanddele papier dun gesny.
Waatlemoen, komkommer en fetaslaai in blokkies gesny
Stapel vierkante soet en sappige waatlemoen, skerp komkommer en sout fetakaas vir 'n slaai wat net so lekker is om te versamel as om te eet.
Ruk Chicken Collard Wrap
Collard-greens laat tortillas 'n blaaskans neem: deur die blare te stoom, word dit soepel genoeg om in vesel- en proteïenverpakte burrito's gevul te word, gevul met rukhoender, klapper-swartbone en 'n romerige suurlemoenslaai.
Gebraaide mango met Jalapenos
Giada stapel hierdie mooi vegetariese Napoleërs saam met gegrilde eiervrug, aspersies, vars ricotta en basiliekruid.
Chipotle en komyn word getemper deur bier, botter en limoen in hierdie eenvoudige en gesonde garnale -gereg wat vinnig bymekaar kom.
Swaardvis met tamaties en kappertjies
Hierdie hamburgers is propvol geur, vesel en proteïene, terwyl hulle steeds vetarm is. Ons is lief vir hulle gebraai!
Mango -aarbei -sneeukegels
Vinnige toebroodjies met varkvleis
Hierdie sagte en sappige varkvleis begin met 'n verrassende keuse: varkhaas. As jy groot stukke varkhaas in 'n pittige sous prut en dit dan met twee vurke versnipper, word sagte varkvleis gegooi met baie ryk, smaakvolle sous. Die laaste aanraking is 'n knapperige broccoli -slaai met 'n mosterddressing.
Pepper-Jack Chicken met Succotash
Tuna-hamburgers met wortel-gemmersous
Verkoolde tamatie Gazpacho
Geroosterde sint-jakobsschelpe met oranje geurige quinoa
Verhoog die klassieke kombinasie van brunchgeur van lox en roomkaas deur die elegante smeer van Ina te bedien met 'n bietjie krakers en vars groente. Vir 'n lekker happie, bevat Ina suurroom, suurlemoen en peperwortel in die smeer.
Veggie Burgers met Granaatappel Ketchup
Dit is baie makliker om tuisgemaakte groenteburgers te maak as wat jy dink, en hulle is veral lekker as hulle met 'n esdoornsuiker-versoete granaatappelsketchup bedek is.
Gesonde gekapte slaai
Hierdie lekker slaai bevat twee soorte kool en pers en groen en mdash plus 'n tikkie wortels. Maar die geheim is in die dressing: 'n soet en hartige mengsel met mayo, volgraan mosterd, pynappelsap en 'n verskeidenheid speserye.
Vier die somer met ons verskeidenheid heerlike geregte, insluitend vars slaaie, ligte hoofmaaltye en vrugtige nageregte - perfek om buite te eet.
Dit is perfek vir braai en buffet, en dit is 'n samestelling van pragtige bestanddele - geen kook nodig nie. Bedien dit saam met lamskebabs vir 'n indrukwekkende somerfees
Strawberry shortcake sny
Laai koekies met aarbeie en room, en dit word sag om 'n heerlike, nie-gebakte nagereg te skep. Super maklik en heerlik, dit is 'n wonderlike somerbederf
Geroosterde halloumi met waatlemoen en#038 kappertjiebroodkrummels
Hierdie slaai het 'n uitstekende wisselwerking tussen teksture, temperature en geure. Gooi sappige waatlemoen met sout kaas, bros broodkrummels, kappertjies, amandels en kruisement
Vinkel, gebraaide suurlemoen & tamatieslaai
Kombineer geroosterde suurlemoen met frenkels venkel, kersietamaties, granaatjie en kruie om hierdie kleurvolle somerslaai te maak. Dit maak 'n perfekte deelgereg
Maak jou eie weergawe van hierdie wegneem -gunsteling, kompleet met rissie- en knoffelsouse. Bedien u tuisgemaakte doner -kebab met pitabroodjies en gerasperde kool
Perske & frambooslaai met mascarpone
Haal die beste uit vars produkte met hierdie heerlike perske- en frambooslaai. Bedien met 'n strooi pistache, mascarpone en esdoringstroop
Blomkoolsteaks met gebraaide rooi peper & olyfsalsa
Ontsluit die geure van blomkool met 'n rooi soetrissie, olywe en kappertjiesalsa, bedek met amandels. Dit is gesond en vegan en maak 'n heerlike ligte middagete of aandete
Berei u eie weergawe voor van een van die bekendste geregte van Toskane, panzanella. Dit is 'n goeie manier om die oorskiet op te maak, want dit is gemaak met ou brood - gooi dit net met ryp tamaties en 'n olywe en hellip
Harissa & lamsworsrolletjies
Geur u worsbroodjies op met die geure van harissa, kruie en speserye. Hulle is die perfekte piekniek kos vir die somer en 'n wenner as jy 'n skare voed
Miso -salm met gemmernoedels
Probeer hierdie gesonde aandete van volgraan-noedels, rissies, preie en spinasie en omega-3-ryk salmfilette. Dit is binne 25 minute gereed
1 | Soter Estate Grown 2005 Brut Rosé (Yamhill-Carlton District $ 48). Wonderlik woedende borrels dra blomme -geure, tert en pittige rooi vrugte - kersie, bosbessie - en 'n druppel pomelo -skil op die afwerking.
2 | Gloria Ferrer 2006 Brut Rosé (Carneros $ 42). Lewendige en pittige kersie, rabarber en waatlemoen geurig met roosblare.
3 | Gruet Nonvintage Brut Rosé (New Mexico $ 15). Tert framboos en peer lei tot 'n oproer van bessies, pomelo's en lewendige borrels.
4 | Iron Horse 2005 Brut Rosé (Green Valley van Russian River Valley $ 50). Vet, rooi en pittige frambose met 'n bietjie sassafras en lemoenskil.
5 | Roederer Estate Nonvintage Brut Rosé (Anderson Valley $ 27). Vars appelasyn, delikate kersies, helder suurlemoen en aarde.
6 | Mirabelle Nonvintage Brut Rosé deur Schramsberg (Noordkus $ 27). Groen appel en peer van Chardonnay framboise en warm speserye van Pinot.
7 | Domaine Carneros "Cuvée de la Pompadour" Nie -vintage Brut Rosé (Carneros $ 36). Aardse, rokerige gis onder aarbei, cranberry en sitrusskil.
Somer nagereg resepte
Maak een van hierdie aanloklike poppe om 'n somerspyskaart af te rond. Probeer 'n vrugtige trifle, pavlova, kaaskoek of suurlemoentert - daar is baie nagereginspirasie hier.
Jelly & vla -klein blokkies
Skep hierdie retro -jellie en vla -trifle met die bestanddele van cheat. Dit is 'n heeltemal nagereg, so ideaal vir 'n stresvrye byeenkoms
Gregg se pittige suurlemoentert
Gregg Wallace het op die eerste happie verlief geraak op die suurlemoentert van Michel Roux Snr. Dit is sy weergawe van die klassieke resep
As u 'n pakkie volryp ryp aarbeie vind, moet u dit in hierdie onweerstaanbare somer -nagereg ten toon stel
Kruisbessie & vlierblommetjie -kleinigheid
Bak jou eie tuisgemaakte spons, maak hierdie kleinigheid ekstra spesiaal. Met appelliefiespuree en vlierblom hartlik, is dit vol somergeure
Aarbei jellies met vlierblom roomys
Proe die somer met aarbei -jellie gemaak met roséwyn en bedien met vlierblomys. Dit verg 'n bietjie moeite, maar dit is 'n goddelike nagereg
Wow familie en vriende met 'n pragtige aarbei -tert. Dit is 'n heerlike middelste nagereg vir somersete, gemaak met tuisgebak en crème pâtissière
Sit 'n Karibiese draai op 'n tiramisu deur die gewone koffie te ruil vir 'n spons geweek met mango- en lemmetjiesap. Die toevoeging van rum maak dit ekstra dekadent
Aarbei & vlierblommetjie
Die volste, rypste aarbeie vorm hierdie klassieke somertrif met gemmerjellie en 'n suurlemoen -drupkoekbasis
Maak hierdie maklike sorbet terwyl vlierblomme in die seisoen is. Dit is 'n vetvrye, verfrissende nagereg vir die somer, of dien as aperitief met 'n skeut jenewer oor
Strawberry shortbread roomys broodjie
Toebroodjie lepels aarbei -kaaskoek -roomys tussen twee Weense wervels om hierdie maklike, maar toegeeflike nagereg te maak. 'N Perfekte soet lekkerny in die somer
Gin & toniese kaaskoek
Kombineer u gunsteling skemerkelkie en nagereg met hierdie fantastiese, jenewer -toniese kaaskoek. Dit is 'n perfekte lekkerny vir 'n volwasse aandete
Framboos-, pistache- en#038 suurlemoenskyfies
Geniet hierdie individuele framboos-, pistache- en suurlemoen -kleinigheid as deel van 'n somerspyskaart. Hulle is maklik om te monteer en jy kan dit maklik in bakke pak vir pieknieks
Barbera: 'n verfrissende vennoot vir sappige vleisgeregte
Op Barbera, Italië se derde gewildste druiwe en die ster van Piemonte -wyne Barbera d 'Asti en Barbera d 'Alba. Dit bevat baie suur en bevat min tannien, en het 'n ligte en verfrissende geur wat deur heerlike vleisgeregte soos gebraaide eendbors, sappige ribbetjie-steak en 'n heerlike varkbuik sny. Ondanks sy donker kleur smaak dit na wilde rooi vrugte - soos aarbei en kersie - met 'n sweempie speserye en leer.