Hoe om 'n flan te ontmasker - TRICKS sodat dit nie breek nie - Resepte - 2021
Hoe om 'n flan te ontmasker
Behoorlike aanbieding van 'n gereg wat gekook is, is noodsaaklik. In werklikheid kom daar altyd 'n maaltyd deur die oë as deur die mond. En, so ryk en lekker soos dit is, as die voorkoms daarvan nie gepaardgaan nie, geniet die dinee dit nie so baie nie, en dit lyk of hy selfs slegter in die smaak smaak. Dit gebeur nie net as u 'n baie uitgebreide gereg voorberei het nie, maar dit kan ook gebeur as u die kos uit die kookbakke ontmol of haal. Daarbenewens is dit baie gereeld in die geval van nageregte en vla - soet of geurig - wanneer dit ontmol word. En wie het nog nooit die flan gebreek nie? Sodat dit nie weer gebeur nie, verduidelik ons hoe om 'n flan te ontmasker sonder om dit te breek. Ons verwag reeds dat dit makliker is as wat dit regtig lyk.
Miskien sal u ook belangstel: Hoe om eiervla te maak
Hoe om 'n flan te ontmasker sonder om dit te breek: klassieke truuk
Die vlam is nie moeilik om te ontmasker nie. As dit breek of nie goed lyk as dit van die vorm verwyder word nie, is daar foute wat meestal algemeen voorkom:
Dit is nie toegelaat om te strooi nie Genoeg in die flanel en vroeg ongemors
Dit het nie afgekoel nie genoeg by kamertemperatuur en as dit van die flank verwyder word, breek dit
As u hierdie foute regstel, behoort u dit al te kan doen ontmasker die flan maklik. Onthou dat dit altyd belangrik is dat die vloer goed in die lug is en koud is, maar sonder om dit in die yskas te sit. As u dit eers reg en koud het, is dit tyd om te ontmol deur die volgende stappe te volg:
Neem 'n plat plaat of skinkbord met 'n groter oppervlak as die flanera
Plaas die plaat of skinkbord op die bord
Draai die vlerk en plaat gelyktydig en vinnig sodat die vlinder op die plaat of skinkbord kan begin rus. Dit is soos om 'n aartappel tortilla te draai
Los die bord op die toonbank of op die tafel
Lig die flens versigtig en stadig op sodat die flan gesloop word sonder om te breek
Met al hierdie stappe sou u al 'n ryk flan hê en met 'n teenwoordigheid waardig wees vir die beste professionele deeggebak.
Lekkergoed om 'n flan te ontmasker sonder om dit te breek
As daar gepraat word hoe om 'n flan te ontmasker sonder om te breek, die belangrikheid van lekkergoed. En soms word al die bogenoemde goed gedoen, maar die probleem dat die flan gebreek word, lê uitsluitlik in die karamel, as die vlammetjie soet is en nie 'n groentepastei of soortgelyk is nie.
Dit sal u agterkom omdat die flan slegs breek in die onderkant van die flank. Dit is, net die een wat ooreenstem met die lekkergoed. As dit gewoonlik u probleem is, het dit ook 'n oplossing. Die sleutel is in die lekkergoed kookpunt.
En as die lekkergoed 'n kleur as rooierig of nie baie verbrand nie, verhoog die kanse dat die vlokkie kleef aansienlik. Dit sal dit moeilik maak om dit te ontmasker, en seker wees dat dit sal breek.
Op hierdie manier is die sleutel om die lekkergoed goed te maak, sodat dit 'n donkerder kleur het moeiliker sodat dit nie vassit nie. Daarbenewens is dit ook noodsaaklik in hierdie gevalle laat die vlam goed afkoel en afkoel by kamertemperatuur voordat dit van die flanel ontmol word. Hoe moeiliker dit is, hoe beter sal dit op sigself uitkom en u hoef dit nie te help deur die kante van die flens met die mes te bedek nie.
As u van hierdie soet bestanddeel hou, beveel ons aan dat u hierdie heerlike karamelvleisresep voorberei
Definitiewe truuk om die flan te ontmasker sonder om dit te breek
As u die oplossings om 'n flan te ontmasker sonder om te breek dat ons al voorheen kommentaar gelewer het en nie u resultaat gegee het nie, het u nog steeds 'n truuk wat baie effektief is. Dit is 'n bietjie moeisamer as die vorige, maar dit is die moeite werd omdat dit werk. Waaruit bestaan ​​dit? Dit is maklik:
Kook warm water in 'n groot kastrol.
As dit baie warm is, gooi die water in 'n groot fontein waar jy dit in die flanel kan sit. U kan ook die flanera direk voorstel in die pan waar u die water gekook het. Dit is belangrik dat water alle kante van die vorm goed bedek, maar u moet dit nooit heeltemal bedek nie. Dit wil sê, die flan hoef nie nat te word nie.
Laat die koek ongeveer vyf minute binne-in die bak.
Haal die vorm uit en droog dit goed.
Druk 'n klein druk met die vingerpunte aan die hele kant van die flank. As u 'n flanera met golwe gebruik het, moet u nie vergeet om hierdie druk op elk van die golwe te plaas sodat dit van alle kante af kan opstyg nie.
Neem 'n gereg wat groter is as die flanera en sit dit bo-op.
Draai die flanera en die gereg vinnig tegelyk om.
Sit die plaat goed met die flank bo-op die tafel.
Neem 'n droë slag op die vlam. As u dit nie hoor val nie, kan u die houe herhaal terwyl u die flanera stadig oplig totdat dit uitkom.
Met hierdie wenke oor hoe om 'n flan te ontmasker sonder om dit te breek wat ons aan u gegee het, het u dit beslis bereik. Moet ook nie vergeet dat dit nie goed is om hakies en vorms in die skottelgoedwasser te was nie, want dit verwyder gewoonlik die kleefvrye laag, wat die vlokkie makliker maak om te plak en gevolglik breek as u dit losmaak.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om 'n flan te ontmasker, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.