[Resep] MelkkosMelkkos. Foto: Skottel en Spens In die volksmond bekend as slinger-om-die-smoel. Laat die water en melk weg wanneer die deeg aangemaak word en maak frummels in plaas van deeg. Die frummels vir melkkos word gemaak deur meel en botter tussen die vingers te vryf. Gooi die frummels geleidelik by kokende melk, met ŉ stokkie pypkaneel en sout en roer om te keer dat dit aanbrand. Prut dit vir sowat agt tot tien minute tot sag. In plaas van die kaneel kan kaneelsuiker by bediening bygevoeg word. Bron: Skottel en Spens Uitgewer: Duto Media