Zucchini - 'n vergulde vat! * Oor plante
Voedingkundiges het lankal hul hoed voor 'n courgette uitgehaal. Nie net bevat dit baie kalium (tot 238 mg per 100 g) nie, daar is natrium, kalsium, magnesium, fosfor, koper en yster, 'n stel organiese sure, vitamiene C, B1, B2, en die verhoudings van natrium en kalium word byna perfek gehandhaaf (1: 100). As ons oor kilokalorieë praat, is daar slegs 100 in vars courgette.
Danksy dit alles help courgette, as hulle hulself in die dieet van gesonde mense gevestig het, hulle om so lank te bly. Dit is die aanvulling van vitamien C, die voorkoming van bloedarmoede met aterosklerose, en die verbetering van die hele spysverteringskanaal. En vir diegene wat die dokters eerstehands ken, is courgette 'n baie waardevolle voedingsproduk. Dit word aanbeveel vir siektes van die maag, galblaas, duodenum, hipertensie, vetsug, bloedarmoede en kardiovaskulêre siektes.
Pampoensap bevat baie kalorieë, dus dit word aanbeveel vir diegene wat wil gewig verloor, dit drink, voorkom vetsug en voorkom die ophoping van oortollige cholesterol in die liggaam. Ons plant hierdie groente met plesier en u kry 'n groot hoeveelheid vitamiene en gesondheid!
Cucchini (Cucurbita pepo var. giromontina) - bosvariëteite van pampoen gewone met langwerpige vrugte, sonder wimpers.
'N Jaarlikse kruidagtige plant van die pampoengeslag van die pampoenfamilie, 'n verskeidenheid gewone pampoen. Langwerpige vrugte kan groen, geel, swart of wit wees. Maklik verteerbare en gesonde groenteprodukte wat 'n goeie uitwerking op die spysvertering en velgesondheid het.
Cucchini kom uit die noorde van Mexiko (Oaxaca-vallei), waar aanvanklik net sy sade verteer is. Pampoen het in die 16de eeu na Europa gekom saam met ander "interessante dinge" wat uit die Nuwe Wêreld gebring is. Aanvanklik is zucchini, soos die meeste wonders, in botaniese tuine gekweek. Vandag is dit moeilik om Mediterreense kookkuns sonder hierdie groente voor te stel. Daar word geglo dat dit die Italianers in die 18de eeu is wat die onvolwasse courgette begin gebruik het, soos ons dit vandag doen.
Saai saad en plant saucchini-saailinge
Vir saailinge, neem volledige turfpotte van 10x10 cm groot, gooi 'n voedsame mengsel van turf en humus daarin, of verkry 'n klaargemaakte grond vir komkommers, gooi warm water en saai voorbereide sade tot 2-3 cm diep.
Saailinge word teen 'n lugtemperatuur van 18-22 ° C verbou. Giet die saailinge met warm (22 ° C) water teen 1-2 glase per 1 pot een keer vir 10-12 dae. Gedurende die hele periode van saailinge word dit twee keer gevoer.
Die eerste toediening word 8-10 dae na opkoms gedoen. 1 g "Bud" (groeistimulator) word in 1 liter water verdun. Gieter met 1 glas vir 1-2 plante. Die tweede top-aantrek word 8-10 dae na die eerste een gedoen. In 2 l water word 1 teelepel Agricola-5 verdun en natgemaak teen 'n hoeveelheid kop per oplossing per 1 plant.
30-35 dae oue saailinge word in 'n oop grond op 'n bed geplant, wat voor die aanvang van warm weer met 'n film bedek is. Die plantaardige planke van courgette is 70x70 cm. Plant saailinge word soggens of op bewolkte warm dae uitgevoer. As u in 'n gat plant, moet u seker maak dat die potte styf deur die grond gedruk is en 2-3 cm onder die oppervlak is. Dit is effektief om by die put te voeg voordat 'n organo-minerale mengsel met die volgende samestelling geplant word: 0,5 emmers humus of kompos, 5 g ureum, 20 g superfosfaat, 10 g kaliumchloried. Wanneer courgette geplant word, is water nodig (1-2 liter water onder een plant).
Zucchini kan op verskillende plekke op 'n sonnige, warm plek gesaai word. Gebruik dit om klein, vrye landerye vir een of twee plante te gebruik. Met behoorlike sorg groei hierdie plante goed en lewer hulle baie vrugte. As u 'n werf kies, moet u onthou dat dit onmoontlik is om courgette te verbou op plekke waar die vorige jare pampoengewasse verbou is.
Onder gunstige weersomstandighede kan courgette in oop grond gesaai word in gate in die tuin volgens dieselfde patroon as saailinge (70x70 cm). Saai word van 1 Mei tot 10 Junie gedoen. Die bed is voorberei sowel as onder saailinge. In elke put word 2 sade op 'n diepte van 2-3 cm op 'n afstand van 5 cm van mekaar gesaai. In geval van albei sade se ontkieming, word een plant verwyder of na 'n ander bed oorgeplant.
Nadat sade gesaai is of saailinge geplant is, word die bed bedek met 'n bedekkingsmateriaal of film. In die geval van ryp is addisionele opwarming nodig. Die film word ná 12-15 Junie uit die tuin verwyder. Die saad word van 1 tot 10 Junie gesaai om 'n gewas courgette wat bedoel is vir winteropslag te verkry.
Lote van courgette moet beskerm word teen kraaie en kroeë wat hulle pluk. Om dit te doen, hang repies papier of film, soos om die aarbeie te beskerm.
Versorging van courgette, ongeag of dit deur saadjies gesaai is of met saailinge geplant is, bestaan ​​uit die losmaak van die grond, onkruid, besproeiing, bolaag.
Die eerste losmaking van die grond word uitgevoer as saailinge verskyn of 5-7 dae na uitplant, word dit gewoonlik gekombineer met onkruid. As courgette gekweek word deur saad te saai, dan word die eerste blare van die eerste blare uitgedun, en dan een in die gat gelaat. In hierdie geval moet plante nie met wortels uit die grond gehaal word nie, maar op grondvlak gepluk word.
Plante word gereeld, ongeveer 1 keer in 10 dae, teen 10-10 l / m2 natgemaak, tydens die vrugtyd word die besproeiingsduur verdubbel. Dit is nodig om die plante in die namiddag slegs met warm water, nie laer as 22-25 ° С, nat te maak nie. As u met koue water natgooi, is massaverval by jong eierstokke moontlik. Na afloop van die groeiseisoen, 7-10 dae voor die oes, word die besproeiing gestaak om nie die vrugte se kwaliteit te benadeel nie.
Vanaf gereelde besproeiing by courgette kan die wortelstelsel blootgestel word, wat bedek moet word met 'n grondmengsel van 3-5 cm laag. In die fase van 3-4 regte blare, moet die plante uitgeplant word, aangesien dit bydra tot die vorming van addisionele ondergeskikte wortels. Maar dit is net nodig om met ingeboude grond te bewerk. Courgette kan nie soos aartappels gesmeer word nie, en die grond met 'n helikopter na die plant hark. Sodoende beskadig u die wortelstelsel en veroorsaak dit skade aan die plant in plaas daarvan om te help.
Terselfdertyd word plante vir die eerste keer gevoer teen 10 l water, 20 g ammoniumnitraat, 40 g superfosfaat en 20 g potas-kunsmis, met 'n emmer oplossing vir 10 plante. Die tweede keer word topbemesting tydens blomtyd uitgevoer, gebaseer op 10 l water, 20 g fosfor en 40 g potas-kunsmis vir 5-6 plante. Terselfdertyd moet ons die keuse van potas-kunsmisstowwe onthou dat courgette nie chloor duld nie; kaliumsulfaat moet gebruik word. Baie goeie resultate word gegee deur die aantrek van plante met verdunde infusie van mullein (1:10) of hoenderdruppels (1:15).
'N Belangrike element vir die verkryging van 'n hoë gewas van courgette is die skepping van die nodige voorwaardes vir 'n goeie bestuiwing van vroulike blomme. Om bestuiwing te verbeter, is dit dus nodig om die blare van plante gereeld saggies uitmekaar te druk en sodoende toegang tot blomme deur insekte te gee. En om insekte te lok, moet u een teelepel heuning in 'n glas water oplos en die blomplante soggens met hierdie oplossing spuit.
Baie tuiniers dring aan op manlike blomme in suikerstroop vir 'n dag en vroulike blomme word met die gevolglike oplossing gespuit.
As daar 'n lang tyd bewolkte weer is en daar glad nie insekte is nie, is dit nodig om die blomme te bestuif. Om dit te kan doen, skeur 'n manlike blom af, skeur die kroonblare af en dien stuifmeel op die stamper van 'n vroulike blom (in die middel van die blom). Met een manlike blom, kan 2-3 vroulike blomme bestuif word.
Ons moet nie vergeet dat courgette nie hoë vogtigheid kan verdra nie, dus as u courgette gedurende die somer onder die film groei, moet u die film van beide kante af lig en die skuiling lug of die hele film geperforeer word, d.w.s. dit het baie gate.
Versameling en berging van courgette
Die periode vanaf blom tot die volledige vorming van courgette is 15-20 dae. Oeste begin geoes word wanneer die vrugte die rypheid van die verbruiker bereik het, dit wil sê 15 cm lank en 5-7 cm dik. Op die oomblik is die stam sappig en word die vrugte maklik met 'n mes gesny.
Onder gunstige eksterne toestande groei die vrugte vinnig, en op vrugbare grond produseer elke plant tot 15-20 vrugte gedurende die groeiseisoen.
Gedurende die intensiewe groeiperiode moet die vrugte elke ander dag geoes word, sodat dit nie kan opgroei nie. Onreëlmatige verwydering van vrugte vertraag dramaties die vorming van daaropvolgende eierstokke. Wat die smaak betref, is vrugte wat betyds gepluk word, aansienlik beter as oormatige vrugte.
Die volwassenheid van die courgette word deur aanraking bepaal: die skil moet taamlik ferm wees, en as daar op die tik gepraat word, word 'n dowwe geluid gehoor.
Courgette word versamel, wat 'n lang steel op elkeen laat. Indien moontlik, moet dit 'n paar dae in die son gehou word, sodat die vel droog en verhard word. Vrugte moet nie deur ryp geraak word nie, t. Dit beïnvloed die behoudskwaliteit baie.
Zelentsy courgette word 12-14 dae by 'n temperatuur van 0-2 ° C geberg, dan word die kwaliteit van die vrugte versleg en hulle word growwer.
Ryp courgettevrugte kan in 'n droë, geventileerde kelder of onder normale omstandighede vir tot 4-5 maande geberg word. Dit word een vir een opgeberg in nette wat aan die plafon hang, of op rakke met strooi bedek. Hulle moet egter nie in kontak met mekaar wees nie.
Dit word uitgedruk in ronde, ietwat vae kolle op die blare van plante wat op beskermde grond geplant is. Die vlekke vergroot, smelt saam, bedek 'n beduidende deel van die plaatplaat en gee dit die voorkoms van 'n afgebrande. Dan word die blare bruin, droog en verkrummel. Oranje voering vorm op die wimpers en stingels.
Beheermaatreëls. Voldoening aan vrugverandering en vernietiging van na-oesreste; die verwerking van kweekhuisrame en houtdele van kweekhuise met bleikmiddel (200 g per 10 l water). As die eerste tekens van die siekte verskyn, word die plante met 1% Bordeaux-vloeistof behandel, maar nie later nie as 5 dae voor oes.
Dit beïnvloed die blare en stamme van plante wat in beskermde grond gekweek word. Simptome van die siekte word waargeneem in die knope van die stam, op die onvolledig verwyderde blare van blare en lote, en dan op en af ​​in die stam. Grys ​​kolle met talle swart kolletjies vorm op die betrokke gebiede. Blaarsiektes word ook opgemerk, begin met laer, verswakte en minste ligte vorm, in die vorm van chlorotiese kolle met 'n groot aantal swart kolletjies.
Beheermaatreëls. Besoedelde grond vervang; saad ontsmetting voor plant; nakoming van die optimale regime wanneer plante gekweek word; verdamping van gebiede wat deur die siekte geraak word, 'n mengsel van swaelsuurkoper en kryt (1: 1).
Bakteriose, of hoekige spotting
Dit word versprei in courgette wat in beskutte grond gekweek word, en dit beïnvloed alle organe van plante. Simptome is ligbruin kolle op die saadlobbe, olierige hoekvlekke op die blare wat geleidelik verdonker en uitdroog. Die aangetaste weefsel val uit. In die plek van droë olierige vlekke vorm dit maagsere. Op die siek organe van plante verskyn klewerige druppels van 'n bewolkte geelagtige vloeistof. As dit droog word, vorm dit 'n film.
Beheermaatreëls. Wisselbou-nakoming; grondvervanging; wanneer die eerste tekens van die siekte verskyn, bespuit die plante met 1% Bordeaux-vloeistof. Die behandeling word na 10-12 dae herhaal.
Dit beïnvloed al die organe van pampoenplante, en manifesteer hom in die vorm van 'n wit vlokkerige gedenkplaat waarop swart kolle later verskyn. Plantweefsels word sag en slym, die plant verdwyn en sterf dan.
Beheermaatreëls. Die afwisseling van kulture. Komkommer na peulgewasse, uie of kool; behandeling van siek gebiede met gekneusde houtskool, pluimkalk of kryt; blare van die topblaar (1 g sinksulfaat, 2 - vitriol en 10 g ureum per 10 l water).
Dit beïnvloed blare en stamme vanaf die oomblik dat hulle groei, hulle lyk chloroties, onderontwikkeld en sterf selfs. Op ou blare verskyn ronde wit kolle aan die onderkant, die aantal en grootte neem geleidelik toe, en dit smelt saam. Die blare word lig of geelgroen, gekreukeld en verdonker.
Beheermaatreëls. Wisselbou; diep herfs grawe; verwydering van aangetaste blare, plantreste en onkruide; handhaaf 'n temperatuur van 20-25 ° C en optimale humiditeit in kweekhuise. As die eerste tekens van die siekte voorkom, word plante verskeie kere met 'n tussenposes van 8-9 dae gespuit met infusie van mulleïen of hooistof, is beide kante van die blare nodig. Met voortdurende verspreiding word die fokus van infeksie met gemaalde swael behandel of met 80% kolloïdale swael gespuit.
Ons sien uit na u advies oor die groei daarvan!
Kyk die video: Common Problems of Zucchini and Squash Plants in Urban Patio. Container Garden (Mei 2021).