MONICA Beginsel merk Skaap op waar hy op die stoep sit van ’n koffiewinkel in Rasperberg. ’n Koppie koffie wat al yskoud is, staan by hom. Marlies Taljard: Hefaistos en die gelag van die gode (T.T. Cloete) Visuele geheue is die vermoë om iets te sien en te onthou. ‘n Kind met ‘n baie swak visuele geheue sal byvoorbeeld sukkel om van die bord af te skryf. In die goeie ou dae, toe Kaapstad nog die kentekens gedra het van ‘n egte moederstad van die Westerse beskawing, was dit moontlik om hier op ‘n ouderwetse manier iets van die egte Afrikaanse kookkuns te leer. ‘n Land se kookkuns kan nooit eintlik beoordeel word volgens wat aan die lekkerbek in hotels en openbare eethuise voorgesit word nie. Verder kan ons ook nie besluit of ons onder die Vrystaat vlag of die Vierkleur staan nie. 'n Volk kan tog nie twee vlae he nie.