Voeg die meel, bakpoeier en vrugtemengsel (in brandewyn) by en klits tot gemeng. Skep in die voorbereide pan en bak vir sowat 1½-2 uur of tot ’n toetspen skoon uit die broodjie kom. Smeer die brandewyn of likeur met ’n kwassie oor die brood sodra dit uit die oond kom en laat die brood dan heeltemal in die pan afkoel. Keer uit en bêre in ’n lugdigte houer. Lewer sowat 10 snye.