Bessies is 'n belangrike en nuttige komponent van 'n gesonde menslike dieet, 'n bron van vitamiene en minerale. Dit word gereeld aanbeveel dat hulle by die spyskaart opgeneem word om metabolisme, spysverteringskanaal en die kardiovaskulêre stelsel te verbeter. As gevolg van die suikerinhoud, ontstaan ​​die vraag of dit moontlik is om bessies, veral bloubessies, te eet vir mense wat met diabetes mellitus gediagnoseer is. Die antwoord op hierdie vraag is vervat in die artikel.
Watter voedingstowwe bevat bloubessies?
Die chemiese samestelling van bloubessies is uiteenlopend. Byna al die vitamiene is in die vrugte aanwesig: A-, B-groepe, beta-karoteen, E, H, PP. Die inhoud van vitamien C is veral hoog - 11% van die daaglikse inname vir menslike verbruik en K - 16%.
Dit bevat kalium, kalsium, silikon, magnesium, natrium, swael, fosfor, chloor, yster, jodium, kobalt, mangaan, koper, molibdeen, selen, fluoor, chroom, sink. In die loop van navorsing is suikers, stysel, versadigde, meer-onversadigde vetsure ook gevind.
Die blare is ryk aan tanniene, sure, vitamiene, arbutien, saponiene, mikro- en makro-elemente.
Hoe bloubessies help diabete
Pasiënte wat met diabetes gediagnoseer word, word volgens streng riglyne gedwing om te eet. Hul spyskaart moet nie produkte bevat wat die bloedglukosevlakke beïnvloed nie. 'N Dokter wat 'n pasiënt met so 'n probleem waarneem, bied 'n volledige lys van wat dit streng verbode is om te gebruik en wat u met omsigtigheid kan probeer.
Het jy geweet? Daar word geglo dat bloubessies die werking van die visuele organe kan verbeter, hoewel daar geen wetenskaplike bewyse hiervoor is nie. Daar is bewyse dat bloubessie-konfyt spesiaal gevoer is aan Britse vlieëniers wat gedurende die Tweede Wêreldoorlog aan nagvlugte deelgeneem het om die visie van die skemer te verbeter.
Bloubessies word aangeraai om diabetes te voorkom.. Dit is 'n lae-kalorie-produk - 100 g bevat slegs 44 kcal. Die stowwe wat daarin versamel word, verhoog nie die glukose in die bloed nie. Daar is inligting dat die gereelde gebruik daarvan selfs verminder. Naas, vrugte het 'n positiewe uitwerking op metabolisme, die toestand van die kardiovaskulêre en immuunstelsel. Dit is nuttig vir hipertensie.
Is bloubessie moontlik by tipe 2-diabetes?
Bloubessies word aangeraai om te eet om die ontwikkeling van tipe 2-diabetes te voorkom. In 2013 het die British Medical Journal in 2013 die resultate van 'n studie gepubliseer waarin hulle verklaar dat die beskrywing van die bessie die risiko van endokriene siekte, wat verband hou met die opname van glukose, met 26% verminder. As u ander toegelate vrugte en bessies verbruik, kan u slegs 'n aanduiding van 2% behaal. Volgens wetenskaplikes hou hierdie effek van bessies verband met die teenwoordigheid in die samestelling van 'n hoë antosianienvlak, wat die opname van glukose in die bloed verhoog. Behalwe bloubessies, het druiwe, appels en pere ook effektief getoon.
'N Interessante feit is dat bloubessiesap, inteendeel, lei tot 'n toename in glukosevlakke en verhoog die risiko van diabetes. Dit is te wyte aan die feit dat vesel tydens die voorbereiding daarvan uitgeskei word, en die oorblywende vloeistof vinnig deur die liggaam opgeneem word en lei tot 'n toename in die hoeveelheid insulien en suiker.
Diabete word aanbeveel om nie net bloubessies te gebruik nie, maar ook afkooksels van blare en takke. In die somerseisoen kan u 'n vars produk eet en brou. Vir die winter moet u bevrore bessies, sowel as gedroogde blare, oes. U kan ook konfyt, konfyt maak.Na hittebehandeling word die vlak van vitamiene en minerale effens verlaag.
Benewens vars vrugte, kan verskillende produkte daarvan en van ander organe van die plant berei word. Tee, sous, infusie bewys hulself goed.
Bloubessie-konfyt is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde produk. Dit is miskien een van die min nageregte wat nie vir diabete verbode is nie. Dit word bedien vir tee, gebak, gebruik as 'n toevoeging in graan, suiwelprodukte.
Belangrik! Diabetes mellitus is 'n ernstige siekte waarin die dieet behoorlik saamgestel moet word. Voordat u bosbessies en middels daarin insluit, is dit dus nodig om u dokter te raadpleeg.
Berei dit soos volg voor:
Meet 5 eetlepels uit. bessies.
Kombineer dit met 'n versoeter (byvoorbeeld sukrasiet), gelykstaande aan 3 eetlepels. Sahara.
Laat staan ​​vir 3-4 uur totdat die sap verskyn.
Sit die bessies op lae hitte.
Rangskik in flesse.
Rol die deksels op.
Video: Blueberry Jam
So 'n produk is goed versterk die immuunstelsel, verwyder skadelike stowwe uit die liggaam, versterk die hart en bloedvate, verlig inflammasie.
Mense met 'n diagnose van diabetes mag 2-3 teelepels inneem sonder om hul gesondheid te benadeel. bloubessie nagereg. Dit kan by tee gevoeg word of met warm water verdun word.
Bloubessiepasta is ook 'n goedgekeurde produk vir diabete.. Daar word opgemerk dat dit suiker kan verminder. Om 'n positiewe effek te verkry, is dit egter nie genoeg om net een pasta te gebruik nie. U moet ook fisieke aktiwiteit verhoog, 'n dieet volg, 'n verskeidenheid vrugte en bessies insluit, plantprodukte wat 'n groot hoeveelheid antioksidante bevat.
Mense wat die pasta in hul gewone diëte inspuit, neem kennis van 'n verbetering in algehele welstand en toetsing. Verder beweer hulle dat sy maak dit makliker om die gevolge wat die beskryfde siekte uitlok, te oorkom. Die pasta word heeltemal deur die liggaam opgeneem. Terwyl bessies - met 40%, aangesien die sade en skil nie verteer word nie.
Neem die finale produk moet 1 eetlepel wees. verdun dit twee keer drie keer per dag nadat u dit geëet het, in 100 ml water
Die vervaardigers van hierdie produk beweer dat dit die volgende positiewe uitwerking op die menslike liggaam het:
normalisering van glukosevlakke;
voorkoming van trombose;
die verbetering van die funksionering van die visuele organe;
die vestiging van die spysverteringskanaal;
die skoonmaak van die liggaam van skadelike stowwe.
Tuis kan pasta volgens hierdie resep berei word:
Skil, kap en kook 250 g appels.
Maal dit deur 'n sif.
Druk bloubessies in 'n hoeveelheid van 100 g en druk die sap in.
Voeg 'n klein hoeveelheid water by die bessies.
Slaan deur kaasdoek.
Meng met sap.
Kombineer met appels, 0,5 eetlepels. griesmeel, versoeter gelykstaande aan 0,5 eetl. Sahara.
Kook 10 minute lank onder roer.
Video: Diabetes Blueberry Paste
Voordele vir diabete kan die inname van bloubessies inhou. Blare en lote wat as grondstowwe gebruik word, dra by tot die verlaging van bloeddruk, verhoogde galsekresie, versterking van die hartspier, algemene versterking van immuniteit.
Belangrik! Vir die bereiding van medisyne mag u nie vrugte gebruik wat versamel word van plante wat langs paaie groei nie, naby industriële sones, stortplekke. Dit is nie veilig om sulke bessies te verteer nie, omdat dit skadelike stowwe ophoop.
Klassieke tinktuur resep:
In 1 eetlepel. Gekapte blare gooi slegs 250-300 ml gekookte water.
Plaas 40 minute in 'n waterbad.
Gebruik dit na kaasdoek.
Die aanbevole dosis is 50 ml 3-4 keer per dag
Gereelde teeverbruik lei nie net tot 'n afname in bloedglukosevlakke nie, maar ook tot die normalisering van bloeddruk, en stimuleer ook die pankreas.
Die gewildste tee-resep wat met hierdie tegnologie voorberei word:
Giet 200-250 ml vars gekookte water 1 eetlepel. droë gesnipperde blare.
Laat dit vir 20–25 minute brou.
Om uit te filter.
Tee moet drink in klein dosisse, 100 ml, gedurende die dag tussen maaltye. Na smaak kan jy suurlemoen of 'n klein hoeveelheid heuning, versoeters byvoeg
'N Afkooksel van lote
Nuttige eienskappe bevat nie net die vrugte en blare van bloubessies nie, maar ook lote. Diabete word aangeraai om 'n genesende sous daaruit te maak.
Dit is maklik om 'n gesonde drankie te maak volgens hierdie resep:
Neem 50-60 g lote en plaas dit in 1 liter gesuiwerde water.
Sit op die stoof.
Kook vir 5 minute op lae hitte.
Na afkoeling, gaan deur kaasdoek.
Verdun met gekookte water, sodat 1 l verkry word.
U moet die sous soos tee drink - in klein porsies tussen ontbyt, middagete en aandete
Onder die resepte van tradisionele medisyne word 'n bloubessie-infusie aangedui as 'n effektiewe middel teen diabetes. Dit word berei van 1 eetlepel. gesnipperde droë blare.
Die metode van voorbereiding en die toelatingsreëls is:
Giet die blare met 250 ml varsgekookte water.
Dring aan in 'n geslote toestand.
Filter voor gebruik.
Neem 'n halwe glas 20 minute voordat u begin eet.
Het jy geweet? Bosbessies is 'n belangrike deel van die spyskaart van ruimtevaarders in 'n wentelbaan.
Nie alle mense kan bloubessies eet nie. Baie het kontraindikasies daarvoor.
U moet dus die gebruik van bessies in die volgende kategorieë mense laat vaar:
met individuele onverdraagsaamheid;
ly aan onreëlmatige dermbewegings;
met siektes van die pankreas.
Bloubessies is dus nie net moontlik nie, maar moet dit ook geëet word deur mense met diabetes. Die belangrikste ding is om nie die bessies te misbruik en u vertroud te maak met die lys van kontraindikasies voordat u die gewone dieet betree nie.