Lord Elgin_150kB.jpg (146.08 KiB) 3469 keer bekeken
Jaarstroom met Afrikaanse kust .jpg (173.1 KiB) 3348 keer bekeken
SS-Rotterdam_150kB.jpg (146.45 KiB) 3279 keer bekeken
Westerdam 20180108.jpg (172.5 KiB) 3102 keer bekeken
Cedarbank in La Guaira.jpg-1024.jpg (187.39 KiB) 3030 keer bekeken
IMGP4141.jpg-1024.jpg (181.9 KiB) 3029 keer bekeken
Blommersdyk 20180120.jpg (133.86 KiB) 2839 keer bekeken
Le Maire en Paloh 20171122-01.jpg (200.9 KiB) 2764 keer bekeken
Pavonis-1500.jpg (128.09 KiB) 2586 keer bekeken
Kota Inten 1927 - 1957 .jpg (130.16 KiB) 2498 keer bekeken
IMGP4157-950.jpg (77.83 KiB) 2386 keer bekeken
Straat-Hobart_150kB.jpg (63.53 KiB) 1927 keer bekeken Vinnige mieliebierbrood | SARIE
Vinnige mieliebierbrood	deur Barbara Joubert
Jy gebruik een en ’n halwe blikke bier, maar daar sal sekerlik iemand wees om die orige helfte te geniet!
Ek het die brood in ’n klein kastrol gebak, so 16 – 18 cm in deursnee.
500 g (890 ml) bruismeel
250 ml pecorino-kaas, gerasper
1 ½ blikke (340 ml per blikkie) bier
Verhit oond tot 180 °C. Meng meel, sout, kaas en mieliepitte in ’n groot mengbak. Voeg bier by en meng goed. Skep in ’n gesmeerde kastrol wat in die oond kan gaan, of ’n broodpan van so 18 cm groot. Bak vir 1 uur tot gaar. Toets met ’n dun pennetjie om seker te maak dis gaar in die middel.