Roer! - Corine du Toit se bessie-mousse | SARIE
Roer! – Corine du Toit se bessie-mousse	deur admin
Bestanddele 1 koppie vanilla-jogurt 1 koppie suurroom 3 teelepels gelatien
4 eierwitte (styfgeklits) 2 koppies vars aarbeie en bloubessies (fyngemaak) versiersuiker na smaak
aarbeie, om voor te sit
Metode: 1. Meng die jogurt en suurroom saam en voeg die opgeloste gelatien by. 2. Vou die stywe eierwitte in die mengsel. 3. Halveer die mengsel, voeg die bessies by die een helfte en voeg ‘n bietjie versiersuiker by as jy dit soeter wil he. 4. Verdeel die bessiemengsel tussen 4 glase en gooi die bessielose mengsel bo op. 5. Plaas in yskas om te stol. 6. Om voor te sit, maak nog ‘n paar aarbeie fyn met versiersuiker vir ‘n strooplagie bo-op.
Kyk die Roer!-episode hier
Is daar iets mooiers as ’n koek wat mooi versier is? ’n Nuwe gier steek nou in die bakwêreld kop uit: die “brushstroke cake”. Dis ’n koek wat met sjokolade-kwashale versier is, en dit lyk letterlik soos ’n kunswerk! A post shared by …