Kookkuns: Ertjies, op die Vlaamse manier
Ertjies, op die Vlaamse manier
500 g spek, in blokkies geknip
Smoor die spek in die botter en vleisaftreksel.
Voeg die kropslaai by, gooi genoeg water by om alles te bedek en kook vir 1 uur.
Gooi die ertjies by en kook nog 30 minute.
Dreineer en plaas terug in die kastrol oor lae hitte. Net lank genoeg sodat die meeste van die oorblywende water weggekook het.
op 1/22/2014 11:42:00 am
Sleutelwoorde: Bykos , Groente , Vlaams