Sprei die deeg uit, sny dit in vierkante (jy kies die grootte) Elke vierkant word met mosterd gesmeer en plaas 'n stukkie wors en 'n dun skyfie komkommer, strooi 'n bietjie peper en vou dit in die vorm van 'n koevert Smeer met eiergeel en sit in die warm oond en laat dit vir 30 minute bruin word.