Linzer resep met kersies - Nuwe resepte - 2022
Linzer met kersies
My kollegas en vriende sien elke jaar met groot belangstelling uit na 5 Maart, want ek berei my beroemde kersie -weergawe voor. Want nou is julle my vriende, en ek stuur vir julle feitlik 'n sny en onthul die resep!
botter 300 gr
suiker 300 gr.
vanillesuiker 2 sakkies
eiers 4 stukke
bakpoeier 1 sakkie
meel 600 gr.
pitlose kersies 500 g
rooi gelatien 2 sakkies
suiker 6 eetlepels
gemaalde amandels 300 gr.
vanillesuiker 1 sakkie
METODE VIR DIE VOORBEREIDING VAN LINSER MET KERSE:
Smelt die botter, meng dan met die suiker, vanieljesuiker, 3 eiers en bakpoeier wat met suurlemoensap en suurlemoenskil geblus word. Sit die meel by en meng tot die deeg elasties word. Laat afkoel vir ongeveer. 30 minute. Meer as die helfte van die kors word uitgerek en in 'n skinkbord met botter en meel of net 'n vel perkament geplaas. Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer. 15 minute, tot wit.
Berei intussen die rooi gelatien volgens die instruksies op die koevert en laat dit effens afkoel. Kersies wat uit sap gedreineer word, word gemeng met voorbereide gelatien en gemaalde amandels. Die vulsel word op die bakplaat geplaas. Die res van die deeg word bo -op die koek fyngedruk of gerasper. Besprinkel met vanieljesuiker en sit die koek terug in die oond vir ongeveer. 15 minute op die regte hitte.
amandels kan met okkerneute vervang word
& # 8211 bakpoeier en ammoniak (een sakkie elk)
Ons het die skinkbord slegs op die rand vasgemaak. Sit die ontpitte kersies, suiker en botter in die pan en sit 5 minute in die warm oond. 'N Heerlike versiersel sal gemaak word. Verwyder die skinkbord en laat dit afkoel totdat daar geen stoom meer uitkom nie, sit dit bo -op en wees versigtig om nie die versiersel te vervorm nie.
Boonop skei die eiers, klits die eierwitte, voeg die eiergele, suiker, melk, olie by en roer liggies. Voeg dan die meel, bakpoeier en ammoniak by en meng tot glad. Bak vir ongeveer 40-45 minute. Nadat u dit verwyder het, keer u dit op 'n bord met die kersieglasuur om.
Tuisgemaakte koek met papawersaad, klappervlokkies, melkroom, vanielje en kersies - 'n plesier, eenvoudig 'n plesier!
• 150 g mac
• 100 g klappervlokkies
• 100 g gemaalde okkerneute of gemaalde haselneute
Bestanddele wat benodig word vir die room (ek gebruik 'n 200 ml koppie):
• 1 sakkie vanieljepoeding
• 'n Halwe koppie suiker
• 2 eetlepels likeur (of komposap) kersies of kersies
Ander noodsaaklike bestanddele:
• 450 g bevrore kersies
• 2 eetlepels suurlemoensap
• 2 teelepels mielieblom
Bestanddele wat benodig word vir die glans:
• 100 g witsjokolade
• 'n Bietjie olie
Meng die eierwitte bo -op met 'n knippie sout en suiker. As die skuim hard en glansend is, voeg ons die eiergele een vir een by en meng voortdurend. Aan die einde, met 'n spatel, word die papawersaad, die klapper en die okkerneut versigtig ingewerk.
Verdeel die samestelling in twee gelyke dele en bak 2 tafelblaaie in plakpapierplate, in die voorverhitte oond teen 170 grade Celsius, vir 20-25 minute.
Laat die tafelblaaie heeltemal afkoel.
Vir die room, meng die suiker met die eiergele en die poedingpoeier. Deur voortdurend te roer, gooi ons die helfte van die hoeveelheid melk.
Bring die oorblywende melk tot kookpunt, voeg bogenoemde samestelling by en kook tot dit verdik.
Laat die poeding afkoel.
Meng die botterskuim afsonderlik en voeg dan die poeding lepel vir lepel by en meng aanhoudend. Voeg aan die einde die suurlemoensap en likeur by.
Gooi die kersies in 'n pot, voeg die suiker by en sit op die vuur. As die suiker heeltemal gesmelt is, voeg die suurlemoensap en stysel by, gemeng met 2 eetlepels water.
Meng goed, bring tot kookpunt en laat dan afkoel.
Oor die eerste tafelblad versprei ons die kersiesamestelling, waaroor ons die room smeer.
Plaas die tweede bokant oor die room en giet die sjokoladeversiersel daaroor. Vir versiersel, smelt die sjokolade saam met 'n bietjie olie op 'n stoombad.
Hi, ek wil weet of ek 'n bottel kan gebruik Kersie, oogdruppels, 15 ml vir 'n tydperk langer as 4 weke (aanbeveel) nadat ek die houer oopgemaak het, want ek sal dit glad nie binne 'n maand gebruik nie.
Smering om die simptome van moeë oë, spanning en oogirritasie te voorkom en te verlig. Sulke simptome kan tot droë oë lei as gevolg van omgewingsfaktore soos rekenaargebruik, lees en bestuur.
Vir staking van die slymvlies en simptomatiese verligting van konjunktivale edeem en hiperemie by pasiënte met oogirritasie, bv. As gevolg van rook, stof, wind, gechloreerde water, lig, skoonheidsmiddels, kontaklense of by pasiënte met allergiese ontsteking, soos hooikoors en hipersensitiwiteit vir stuifmeel. Die voordelige gevolge sluit in die verligting van die sensasie.
Smering om geïrriteerde, gespanne en sensitiewe oë te voorkom en te verlig wat veroorsaak word deur omgewingsfaktore, insluitend die gebruik van kontaklense.
Smering om die simptome van sensitiewe, moeë oë, spanning en oogirritasie te voorkom en te verlig. Sulke simptome kan tot droë oë lei as gevolg van omgewingsfaktore soos rekenaargebruik, lees en bestuur.
Kersie Klassieke oogdruppels van 0,5 mg / ml, oplossing bevat tetrizolienhidrochloried. Dit behoort tot die groep dekongestante en antiallergiese middels vir oogheelkundige gebruik, simpatomimetika. Kersie Classic is 'n oogontstekingsmiddel in die vorm van 'n oplossing, wat oedeem en rooi oë van oogallergieë, geringe irritasies verlig.
Kersies is die vrug van 'n klein boom (Prunus cerasus) inheems aan Europa, maar wat nou oor die hele wêreld groei. Hulle is soortgelyk aan kersies, maar alhoewel albei klein rooi vrugtesoorte is, is die kersies meer suur, ens.
Ek het hierdie spesialiteit genoem (Linzer koeke), as die koningin van alle terte. Ek regverdig hierdie naam met betrekking tot die rykdom van die bestanddele wat deel uitmaak van die tafelblad (botter, suiker, eiers, meel, haselneute, amandels of okkerneute, rosyne, suurlemoensap, kaneel en appelkoos, pruim of druiwekonfyt).
Met inagneming van die fynheid en geur van die finale produk en laastens die eerbiedwaardige tradisie (dit word beskou as een van die oudste nageregte, waarvan die bestaan ​​sedert die sewentiende eeu getuig), is dit die koningin van terte. & # 128578
Oostenryk is die land van oorsprong van hierdie tert, meer presies die stad Linz, wat dit ook sy naam gegee het, maar hierdie spesialiteit is 'n integrale deel van die kookkultuur van al die gebiede wat eens deel was van die Habsburgse ryk. Ons ontmoet dit dus in Oostenryk, Duitsland, Hongarye, maar ook in Suid -Tirol, Italië of selfs in ons Transsylvanië (die klassieke tertdeegresepte van ons Transsylvaniese grootouers hou baie jaloers en streng by die Linz -deegmetode). Deur Europese emigrante het hierdie tipe deeg met groot sukses in die VSA versprei, waar ons dit veral in die vorm van verskillende soorte koekies of mini -tertjies vind. Ek het die resep wat ek aan u sal voorhou vanweë die vriendelikheid van 'n Italiaanse banketbakker, Gastone, 'n persoon wat sy hele bestaan ​​aan hierdie taak gewy het (en hy doen dit nog steeds op 'n gevorderde ouderdom). Signor Gastone het die vriendelikheid en plesier gehad om met ons, die jongste, liefhebbers in 'n beroep te deel, baie van die geheime van vandag en die verlede van hierdie wonderlike universum van gebak.
Skei die eierwit van die eiergeel. Klits die eierwitte, meng 'n eetlepel suiker geleidelik met die vanieljesuiker. Klits soos 'n meringue (totdat dit 'n harde skuim word). Voeg een eiergeel by, roer aanhoudend. Nadat die eiergele uitgeput is, voeg die meel by, roer liggies (verkieslik met 'n klits) om die samestelling nie te verlaat nie.
Smeer die bakplaat met olie en voer dit uit met meel. Plaas die komposisie en plaas die ontpitte kersies oor die samestelling. Hulle is nie baie en baie naby aan mekaar geplaas nie, want hulle is swaar en sal aan die onderkant van die skinkbord gelaat word.
Cherry charlotte - 'n nagereg vol lekkerny en geur
Heerlike vrugte -nagereg uit ouma se tuin. Dit is 'n uiters eenvoudige, maar baie effektiewe kersiekoek, 'n kakaodeeg, kaas. 'N Pragtige koek - brownie met suur kersie & # 8211 Lekker.
Kulinêre resepte: kos en nageregte, kulinêre resepte. TV -kaaskoek met bloubessies - die lekkerste, gesonde en lekkerste nagereg wat nog ooit geëet is! Koek met sagte meringues en kersies.
Uitsonderlike soufflékoek met maaskaas en kersies. Perskes Melba is 'n heerlike nagereg met perskes, framboosous en roomys. Die beste rou veganistiese koekresepte. 'N Heerlike en baie ligte nagereg, die koek met kersies en klapper in drie lae is gereed. Artikels van die afgelope 30 dae versprei op die Savuros -bladsy.
Die manier waarop koekies en koekies gerangskik word, maak hierdie koek uniek en. Lui kluitjies met kaas en kersies & # 8211 'n vernuftige, maklike resep. Skakel die oond (180-200 grade) aan en berei die bak voor jy die koek begin maak.
Tosca -koek, 'n heerlike koekresep.
Koeke deur Rebeca
Hierdie koek is deel van die kategorie "eenvoudig en goed". Met minimale moeite kry u 'n heerlike koek, ten minste vanuit my oogpunt, die kombinasie van sjokolade met kersies is ideaal.
Om te begin, smelt die botter met die suiker, kakao en melk in 'n kastrol nadat dit homogeniseer is en kook, skakel die hitte af en laat dit afkoel. Ons hou 3/4 koppie van hierdie stroop vir die glans. As die res van die samestelling afgekoel het, voeg 4 eiergele bymekaar, die meel wat voorheen met die bakdrempel gemeng is en die geklitste eierwitte.
Plaas die samestelling in 'n pan gesmeer met botter, strooi die kersies en sit dit in die oond vir 25-30 minute op medium hitte totdat dit die tandestokkertoets slaag. Terwyl die koek in die oond is, berei u die stroop voor, dit wil sê, verhit die oorblywende stroop (daardie 3/4 koppie) met 'n sjokolade. Ons gooi hierdie stroop warm oor die koek, vars uit die oond. Laat dit afkoel en sny dit dan in blokkies. U kan dit versier met wit sjokolade of 'n bietjie slagroom. Ek het dit eenvoudig gelaat, dat dit perfek (na smaak) is, ensovoorts!
En as u dit in 'n meer feestelike koek wil verander, sit 'n woord slagroom soos in die onderstaande prentjie! :)
Rebe, staan ​​500 gr suiker korrek in die resep? Dit lyk 'n bietjie soos ek :)
Ek is Petronela Marisescu
Dit is korrek Petronela, maar ek verminder ook die meeste van die tyd tot 400 g! :)
Ek het hierdie koek op een of ander manier deur die golf meegesleur. Ek het geïmproviseer oor die tema & # 8222 kaas + kersies = liefde & # 8221 en dit lyk asof ek die regte ding gedoen het. Die koek was suksesvol.
Ek gebruik 'n koppie en 'n half meel, 'n pakkie botter (200 gram), drie eetlepels jogurt, twee eiergele, 'n knippie sout en twee eetlepels suiker. Dit is net vir die deeg.
Ek het 'n pan met botter gesmeer en die deeg gesmeer wat ek vir vyf of ses minute geknie het (dit het baie sag geword, maar dit is nie 'n bad nie, dit het liggies in die pan gesmeer). Ek sit die skinkbord in die oond wat verhit is tot 180 grade Celsius en bak die deeg vir 'n kwartier.
Ek het 600 gram maaskaas (maer) gemeng met drie eetlepels suiker, 'n suurlemoenskil, twee sakkies vanillesuiker (Bourbon), twee eiergele.
Uit hierdie hele verhaal het ek vier eierwitte gekies. Ek het dit met 'n lepel suiker geklits. Ek het dit met die kaas gemeng.
Ek haal die deeg uit die oond (wat intussen 'n tafelblad geword het), besprinkel dit met kersiekompote sonder sade en bedek die kersies met roomkaas. Ek verlaag die temperatuur tot 165-170 grade Celsius en bak die koek vir 20 minute.
Ek hou van wat uitkom, maar volgende keer sit ek 'n ekstra eetlepel jogurt en minder botter. Ek dink u het duidelik gemaak dat dit redelik goedkoop en maklik is. As u enige vrae het, is ek hier :). Bly gesond.
Video: Coronavirus Interview: Lindsey Linzer From Miami Foundation Discusses Hardships Of Nonprofits (Mei 2022).