Patats pannekoeke (glutenvry) met gebreekte avokado, halloumi en 'n geposjeerde eier - IVF Babble
'N Voedsame en heerlike hartige pannekoek met 'n fantastiese kombinasie van voedingstowwe - ideaal vir die gesondheid en balansering van makrovoedingstowwe en suikervlakke. Geniet dit vir ontbyt, brunch of middagete en geniet die voordele van hierdie wonderlike kombinasie van patats, avokado en eier.
Bestanddele (maak 4 pannekoeke / porsies)
5 oz patats fyngedruk
2 klein eiers (of 1 as dit groot is)
2 teelepel klapperolie of olyfolie
5 oz meel (glutenvrye meel soos amandel, bokwiet of hawer)
250 ml melk van u keuse
4 snye Halloumi
1 groot avokado (gebreek)
Om die pannekoeke te maak:
Skil en kook / stoom die patat en maak dit dan fyn - dit kan die vorige aand gedoen word, indien dit makliker is.
Plaas die patat, melk, kaneel en eier in 'n blender / voedselverwerker en meng saam tot glad.
Klits die meel en bakpoeier in 'n bak saam. Voeg die patatmengsel by en roer om te kombineer. Voeg 'n bietjie meer melk by indien nodig om die beslag konsekwent te maak.
Verhit 'n kleefvrye braaipan saggies met 'n bietjie olie en skep 'n skeppie van die mengsel in die pan en laat dit vir 'n paar minute sag kook en draai dit dan om en laat die ander kant kook. Herhaal vir alle pannekoeke.
Braai of rooster u halloumi-skywe en stroop 'n eier liggies. Plaas jou pannekoek op 'n opdienbord en bedek met gebreekte avokado, 'n stuk halloumi en 'n geposjeerde eier. Geniet dit!
Voeding Sue Bedford
Waarom is avokado's so goed vir die gesondheid van die ingewande?
Kersies en room antioksidante ryk ontbyt Parfait Pot
Deur Sue Bedford (MSc Voedingsterapie) Begin die dag op 'n gebalanseerde manier met hierdie pragtige antioksidantryke kersies en roomontbytpot. Ideaal vir 'n versnapering. Kersies is 'n uitstekende bron van antioksidante ...
Vitamien D-ryk resep - Kaas- en brandrissie-gevulde sampioene
Sue Bedford (MSc Voedingsterapie) Sampioene is vol wonderlike voedingstowwe en is al van ouds af betrokke by die gesondheid van mense. Die verbindings in sampioene help om die immuunstelsel te ondersteun en ...
Amandels - wonderlik vir gesondheid en vrugbaarheid
Deur Sue Bedford (MSc Nutritional Therapy) Amandels is een van die gewildste neute en nie sonder goeie rede nie: amandels is draagbaar en lekker, en hulle is gevul met vesel, gesonde vette en plantgebaseerde proteïene ...