Resep: Kraakvel-geelstertKraakvel-geelstert (Foto: Lapa-uitgewers) Geelstert is ŉ bekende Suid-Afrikaanse lynvisspesie en is die tweede algemeenste lynvangs naas snoek. Lynvissery is ŉ relatief geselekteerde manier van visvang wat nie veel van ŉ impak op die mariene omgewing het nie en met ŉ visstok of -lyn deur kommersiële vissery of hengelaars vir ontspanning gebruik word. Die “lynvis van die dag” op restaurantspyskaarte is gewoonlik geelstert. Bestanddele Metode Bron: Die Suid-Afrikaanse vis-en-seekoskookboek Uitgewer: Lapa