Paris Club stel die Franse sjefreeks bekend - Tradisionele resepte - 2022
Paris Club stel die Franse sjefreeks bekend
Hierdie November bied Paris Club in Chicago 'n Franse sjefreeks aan met Armand Arnal
Paris ClubDie nuwe uitvoerende sjef Alex Ageneau bied verskeie Franse sjefs aan, begin met die sjef Armand Arnal van La Chassagnette met 'n Michelin-ster op Saterdag 3 November in die Paris Club se Salon Privé in Chicago.
Arnal, wat sewe jaar by Alain Ducasse in New York gewerk het, bedien 'n Mediterreense viergang-maaltyd saam met wynbyeenkomste. Arnal is die eerste van verskeie Franse sjefs wat met Ageneau sal saamwerk oor spesiale etes in die Franse restaurant.
'Ek het baie respek vir Armand en ek sien uit daarna om met hom saam te werk,' het Ageneau gesê. "Hy bring 'n magdom ervaring en talent, en ons gaste gaan sy unieke styl waardeer."
Kaartjies vir die geleentheid is $ 65.
Die 26-jarige sjef wat 'n nuwe golf Franse kombuis lei
Alexia Duchêne se pittige, wêreldse, afgesonderde kookkuns gee die Paryse etenstoneel 'n skerp skeppende voorsprong.
Met vergunning van Alexia Duchêne
Vroeg verlede jaar in Parys, net voordat die inperking 'n werklikheid geword het, het Alexia Duchêne goeie resensies gekry van die mees ywerige kritici van die stad vir haar lewendige, persoonlike en kontemporêre voorkoms van Franse kookkuns in Datsha Underground, 'n nuwe restaurant in die Marais. Proe -geregte soos kammossel -carpaccio met rou room, geroosterde bokwiet met grasuie -as en tarbot met gekarameliseerde uie en kerrie -jus gemaak van die vis se eie gebraaide bene, Le FigaroEmmanuel Rubin het Duchêne geprys omdat hy 'heerlike slae geswaai' het, terwyl Ezéchiel Zérah van L'Express prys haar as 'n 'super-talentvolle sjef wat weet hoe om eenvoud te sublimeer'.
Toe verander 2020 in die laagste jaar vir die Franse kombuis sedert 1945. Al die restaurante in die land moes van 17 Maart tot 11 Mei en weer van 29 Oktober tot hede sluit. Ooit die vernuwer, het die jong sjef vinnig weer gedink hoe sy tuis haar kookkuns kan herskep deur saam te werk met We Are Ona, 'n 'kortstondige koservaring' wat driegang-selfgemaakte maaltye bied.
Uit my woonstel in Parys was die kans om nie net die opkomende Galliese kookster te ontmoet nie, maar ook saam met haar te kook. (My langverwagte bespreking by Datsha het twee dae geval daarna die eerste inperking.) Saam met die resepte wat per e -pos aangekom het - gegrilde preie met gekapte oester- en karringmelk -vinaigrette -pasta met poutargue, pepperoncini en kappertjies en Fontainebleau -kaas met kiwi's, suring en olyfolie - het video -instruksies van Duchêne self gekom. Terwyl sy voorberei om preie te braai, sê sy vir die kamera: 'U weet die pan is warm genoeg as u 'n bietjie water daarin drup en dit dans. Dit is natuurlik vinniger om net 'n bietjie in die pan te gooi. " Sy lig haar wenkbroue teatraal, grynslag en begin die oester in blokkies sny. Ek het geweet dit sal pret wees.
Terwyl sy voorberei om preie te braai, sê sy vir die kamera: 'U weet die pan is warm genoeg as u 'n bietjie water daarin drup en dit dans. Dit is natuurlik vinniger om net 'n bietjie in die pan te gooi. " Sy lig haar wenkbroue teatraal, grynslag en begin die oester in blokkies sny. Ek het geweet dit sal pret wees.
Net soos haar oneerbiedige benadering, is die kos heerlik onverwags. Eerstens kontrasteer die melktone van suur karringmelk en saggies melkagtige oester met die slag van vars dragon in die sous. Toe die nagereg rondrol, geniet ek die rock-'n-roll funkie van tertkiwi en suursuur gegeur met vrugtige groen olyfolie teen 'n agtergrond van vars versoete kaas. Wat my die meeste interesseer, was dat Duchêne se kookkuns die plaaslike genres deurmekaar krap, haar kos is nonchalant kosmopolities en spontaan, maar ook stewig veranker in haar diep geboorde tegniese vaardigheid. Die visie berus op die oortuiging dat bestanddele met mekaar in wisselwerking moet tree, maar nooit hul individuele smaak en tekstuur moet verloor nie.
Ontwikkel uit die bistronomie-beweging wat die Franse kookkuns in die negentigerjare verander het deur swaar souse in Escoffier-styl te verruil vir pasgemaakte jus, korter kooktyd vir vleis en groente te bevoordeel en baie vars kruie en sitrus in te sluit-Duchêne is 'n leier in die reeks "Post-bistronomique" duisendjarige sjefs wat die verouderde aanname dat Galliese grub die beste ter wêreld is, verwerp. Gesonde eetgewoontes en respek vir die omgewing is ander kernbeginsels van die groep se kulinêre filosofie. 'Elke kombuis kalibreer die kontraste tussen suur, sout, soet, rook, hitte en umami anders,' vertel sy my toe ons 'n week na my digitale ete ontmoet. 'Ek speel op my manier eerder as om hulle in 'n enkele geur te meng, wat baie Frans is.'
Dit is logies dat Duchêne van die tradisie sou breek. Sy is gebore in 1995, drie jaar na die opening van Yves Camdeborde se baanbrekende bistronomierestaurant La Regalade, en is deel van die eerste generasie sjefs wat volwasse geword het na die bloeitydperk van die beweging. "My gesin was altyd oop vir die wêreld", sê Duchêne, wie se Engelse ma in Griekeland en Egipte grootgeword het. "By die huis sou ons Franse dinge eet soos gebakte hoender, maar my ma het ook Egiptiese geregte soos molokhia gemaak."
Sedert sy 14 jaar oud was, het sy in die kombuise gestudeer, sowel as hotel- en restaurantbestuur aan die gesogte École Ferrandi in Parys. Van daar af het sy 'n reeks hoëprofielleerlingskappe begin: Taillevent in Parys, Frenchie Covent Garden in Londen en Studio in Kopenhagen. Duchêne het later pop-ups in Parys gehelp en vir Giovanni Passerini in sy gelyknamige restaurant naby die Bastille vir Giovanni Passerini gesorg-en die opwindende CV bevat nie eens haar elektriese loopbaan by Datsha Underground nie (waar sy verlede Mei bedank het nadat die eienaars wou aanbied) 'n minder ambisieuse spyskaart).
Ons 10 gunsteling boeke oor Parys
Goed, so 'n roman wat in Parys afspeel, is nie 'n stokbrood en 'n bottel wyn deur die Seine met 'n pragtige Fransman nie. Maar om hierdie somer een (of almal) van hierdie 10 boeke op die strand te lees, is die volgende beste vir 'n wegbreek in Parys.
'N Bewys dat Sedaris nie die taal van die taal van die land waarin u woon nie, 'n ryk komiese voer is, ontgin sy vroeë dae in Parys vir verhale oor wankommunikasie, kulturele verskille en ellende oor alles wat hulle werd is.
'N Geheimsinnige diplomaat in die Midde -Ooste bel 'n uitgewese Franse dokter huis toe na Parys om 'n geheimsinnige pasiënt te raadpleeg, net soos sy 'n verrassende erfenis en 'n mdashan -woonstel ontvang met 'n raaisel daarbinne. 'N Bundel liefdesbriewe lei haar op 'n pad na 'n familiegeheim, terwyl haar eie liefdesverhaal blom ondanks die onheilspellende agtergrond. Absorberend, slim en pragtig geskryf, dit is 'n liefdesverhaal in Parys met 'n gegradueerde graad.
Gedeeltelike herinneringe, resepteboek, Parys se voormalige expat -gebaksjef eet sy pad deur sy nuwe lewe in Parys totdat hy ontdek dat hy uiteindelik inheems is. As u ooit die asblik in u sweet verwyder het, sal u anders daaroor dink nadat u dit gelees het (vertrou ons). O, en geniet 'n paar goeie sjokolade in die omgewing terwyl u die heerlike resepte deurblaai, en u sal dit nodig kry.
'N Ambisieuse jong Amerikaanse kunsstudent beland in Parys om 'n beroemde fotograaf by te staan, en val voorop in 'n glansryke internasionale skare van welgestelde, beroemde, artistieke vreemdelinge. Klink dit na 'n bekende gebied? Die oortuigende manier waarop hierdie helder jong heldin haar bevind en haar eie waarheid ontdek, laat hierdie mondigwording-verhaal vars voel.
Die boek wat duisend bekendgestel het boeuf bourguignons is Julia Child se herinnering aan haar lewe voordat sy 'n kulinêre ikoon geword het. Die groot plesier wat sy geniet om te kook, te eet, te reis en lief te hê, is positief aansteeklik, en die verhale oor haar vroeë kulinêre avonture begin een van die mees inspirerende verhale oor Amerikaanse volharding en vindingrykheid in die geskiedenis.
'N Absolute sensasie toe dit die eerste keer in Frankryk gepubliseer is, die ryk, helder karakterisering van die roman se twee heldinne en mdasha briljante, geheimsinnige portier van middeljarige ouderdom in 'n luukse woonstelgebou en 'n voorbarige, selfmoord 12-jarige inwoner en mdashis onweerstaanbaar. Uiteindelik bring 'n dramatiese gebeurtenis hulle bymekaar, en u bly vasgenael omdat hul lewens verander word deur 'n nuwe aankoms in hul huis.
Hierdie absoluut boeiende versameling begin terwyl die Nazi's in die somer van 1940 na Parys marsjeer. Oorspronklik bedoel as 'n reeks van vyf romans wat die lewe in Frankryk uit die oorlog uitbeeld, is N & eacutemirovsky in 1942 as 'n Jood gearresteer en in Auschwitz gesterf nadat hy net die eerste twee voltooi het. Hulle en die intrige van die derde roman is 'n artefak van wat kon gewees het en 'n bewys van 'n talentvolle gees.
Soos Downton Abbey maar Frans, hierdie konfyt van 'n roman is lig soos 'n macaron en net so soet en nostalgies. Twee susters gaan op 'n missie in die Franse Riviera: vind 'n welgestelde man om die ou, luukse somerlandgoed van die gesin te beveilig voordat hul ouers dit kan verkoop. Aanhangers van Austen ken die komedie van maniere, maar met 'n duidelike Franse draai.
'N Herinnering van een van die groot literêre goue eeue, Hemingway se kroniek van Parys in die 1920's verenig die verhale van die grootste skrywers van die 20ste eeu in die kroeë, kafees en restaurante van Parys. Saamgestel uit briewe, aantekeninge en manuskripte na sy dood, bring dit die grootste partytjie wat jy nog nooit bygewoon het nie, tot lewe: Dit is die besoekers van Parys aan Les Deux Magots, Caf & eacute de Flore en Brasserie Lipp wat probeer aanraak.
'N Kontrapunt tot 'N Roerende fees, stel hierdie fiksionele verhaal die eerste vrou van Hemingway, Hadley, stewig in die middel van die verhaal en verbeeld hy 'n verhaal van liefde en passie, genie en jaloesie in Jazz Age Paris. Terwyl Hadley sukkel om haar selfvertroue te behou terwyl sy haar man se genialiteit ondersteun, oortref haar verhaal van liefde, verlies en lojaliteit tyd en plek.
Geskryf deur die Die New Yorker personeelskrywer, hierdie versameling opstelle trek die gordyn terug oor hoe dit is om 'n Amerikaner in Parys te wees, van dieetverskille tot leer om soos 'n Franse te oefen. Dit verwoes nie u fantasieë om na Frankryk te verhuis nie, maar dit sal u 'n bietjie meer waardeer vir die huis.
Die Franse sjef Marie-Aude Rose sluit vandag by haar gunsteling soet en hartige crêpe-resepte aan. Sy wys ons hoe om klassieke crêpes met sjokoladesous en bokwiet -crêpes met Camembert, appels en spek te maak.
Crêpes met sjokoladesous
Hierdie resep is heerlik, lig, maklik en vinnig om te maak. Kinders is mal daaroor en kan aan die proses deelneem. Hulle kan ook in aandete verander word (as u kaas en ham of 'n eier met spinasie byvoeg), en dit is ook goed vir ontbyt. Die beslag word 2-3 dae in die yskas gebêre. Dit is gewoonlik die eerste gereg wat elke Franse ouer saam met hul kinders maak en dit geniet om met hulle te deel.
Bokwiet Crêpes met Camembert, Appels en Spek
Hierdie resep herinner my altyd aan die Franse streek Bretagne, wat een van die mooiste plekke op aarde is en waar dit gemaak is, want bokwiet word gereeld in die streek verbou. Omdat ek 'n ma is wat wil hê dat haar kinders lekker moet eet en nie altyd genoeg tyd het om gedurende die week te kook nie, vind ek dit 'n maklike tuisgemaakte maaltyd.
As jy van die Franse resepte hou, moet jy ook die volgende probeer:
Kontemporêre Franse boeke om by u leeslys te voeg
Boeke is 'n wonderlike manier vir Francophiles regoor die wêreld om met Frankryk verbind te bly. Miskien soek sommige moontlik 'n venster na die hedendaagse Franse samelewing eerder as die sienings van die 19de eeu wat deur Victor Hugo, Alexandre Dumas en Emile Zola aangebied word. Van kontemporêre literêre grotes tot krities bekroonde nuwelinge, hier is 'n seleksie van onlangs vrygestelde boeke deur Franse skrywers, almal vertaal in Engels.
"Adele" deur Leïla Slimani
Na die groot internasionale sukses van haar "The Perfect Nanny", wenner van die Goncourt -prys in 2016, is Leïla Slimani terug met haar derde roman. In 'Adele' ontrafel die Frans-Marokkaanse skrywer die koue verhaal van 'n joernalis in Parys wie se lewe deur obsessie ingehaal word.
"Serotonien" deur Michel Houellebecq
Die jongste roman van Michel Houellebecq, 'n huishoudelike naam in Frankryk, ondersoek die 21ste eeuse samelewing, dwelmverslawing en globalisering. Die verhaal speel af tussen Parys en Normandië, waar 'n ontnugterde staatsamptenaar probeer om weer te begin, net om te sien dat die platteland van Frankryk besig is om te ontbind as gevolg van groot sake- en Europese landboubeleid.
"The Cheffe: A Cook 's Novel" deur Marie NDiaye
Bekend om haar sterk vroulike protagoniste, in haar nuutste roman, neem die Goncourt Prize laureaat en die Booker Prize genomineerde Marie NDiaye lesers in die wêreld van gastronomie deur die oë van 'n vroulike sjef, wat sukkel om naam te maak in 'n bedryf wat sterk gedomineer word deur mans.
'Family Record' deur Patrick Modiano
Patrick Modiano, wenner van die Nobelprys vir letterkunde in 2014, bied 'n fassinerende refleksie oor die manier waarop familiegeskiedenis identiteit beïnvloed, soos vertel deur 'n reeks vignette wat plaasvind in die Nazi-besette Parys en die gevolge daarvan.
"Lojaliteit" deur Delphine de Vigan
Na die sukses van haar internasionale topverkoper, "Based On a True Story", weef die bekroonde romanskrywer se jongste uitgawe 'n opwindende verhaal met vier verhale oor geheime, obsessies en lojaliteit.
"Lie With Me: A Novel" deur Philippe Besson
Die krities bekroonde romanskrywer Philippe Besson keer terug na sy wortels in die platteland van Frankryk in hierdie roman oor 'n liefdesverhouding tussen twee 17-jarige seuns in die 80's. Aangesien baie mense dit as semi-outobiografies beskou, is die aangrypende verhaal in die Engelse vertaal deur die aktrise Molly Ringwald, wat haar deel van die moeilike jeugdiges gespeel het in rolprente uit die tagtigerjare soos "Sixteen Candles" en "The Breakfast Club."
Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. As u deurkliek en 'n aankoop doen, kan ons 'n kommissie ontvang (sonder ekstra koste). Dankie dat u die blog op hierdie manier ondersteun, en kontak ons ​​gerus as u enige vrae het.
Geskryf deur Lily Heise vir HiP Paris. Wil u reis? Besoek Haven In vir 'n wonderlike vakansiehuur in Parys, Frankryk of Italië. Wil u langtermyn huur of in Frankryk of Italië koop? Vra ons! Ons kan u verbind met ons betroubare verskaffers vir ongelooflike diens en tariewe.
HiP Paris is 'n filiaal van Amazon en verdien 'n kommissie as u deurkliek en 'n aankoop doen.
Hier is 'n paar nuwe maniere waarop u die eierdoppe kan verwyder en 'n paasfees of 'n voorgereg vir 'n lentepartytjie kan geniet.
Disneyland Resort Paris se garnale met gemengde groente in sitrusversiering
Uitvoerende sjef Christophe Coutanson van Disneyland Resort Paris deel sy resep vir hierdie heerlike voorgereg --- die perfekte begin van 'n aand van kulinêre avontuur.
ESPN -ontleder Steve Young's Bean Dip
Hierdie pittige mielie-, boontjie- en avokado -dip is 'n Super Bowl -partytjie -gunsteling van die ESPN NFL -ontleder en die legendariese NFL -quarterback, Steve Young.
ESPN Zone se spinasie- en artisjokdip
Die spinasie- en artisjokdip van ESPN Zone is 'n goeie voorgereg vir 'n somer -kookkuns of om na 'n groot wedstryd te kyk.
Hushpuppies vanaf New Orleans Square
Hulle is so heerlik dat u hierdie knapperige happies in heerlike stilte sal geniet.
Binne -uit Vrugte Spies
Druk jouself uit met hierdie "emosionele" vrugtespiesies!
Die perfekte voorspel tot die aand van kulinêre hoogtepunte.
Jiko's Millet Flatbread met Kalamata -olywe
Gaan op 'n kulinêre avontuur met hierdie heerlike bederf wat onverwags en vertroostend is.
Met 'n oop kombuis en 'n lugtige eetkamer, bied Cítricos van Disney's Grand Floridian Resort & amp Spa 'n voorsmakie van die Middellandse See, soos hierdie knapperige, diepgebraaide rysballetjies. Kry hierdie resep direk op die bladsye van Delicious Disney.
Pozole van Disney California Adventure Park
Hierdie heerlike gereg kan gevind word by die Paradise Garden Grill vir die Viva Navidad -viering in Disney California Adventure Park.
Handelaar Sam se Panko-Crusted Chinese Langbone met Sriracha Mayonnaise
D23 het 'n warm voorgereg van Trader Sam's Enchanted Tiki Bar, in die Disneyland Hotel, om saam met die koeldrank van die restaurant te kuier.
Boma se papaja-, avokado- en pomelo -slaai
Van Boma - Flavours of Africa, die eksotiese restaurant wat in die lewendige landskap van Disney's Animal Kingdom Lodge geleë is, maak u smaakpapille wakker met hierdie vars vrugtegereg wat bars met 'n bietjie munt om u lente en u eetlus op te wek.
Dapper Geïnspireerde Scotch Egg
Hierdie dekadente Scotch Egg -resep is geskep deur sjef John Ricks van die Luxo Café in Pixar Animation Studios.
California Grill se Sonoma -bokkaas -ravioli
Niks sê "mmmm. Trooskos!" soos 'n pastagereg, en die Sonoma -bokkaas -ravioli word waarskynlik een van u eetkamermiddels!
Chicken Gumbo van New Orleans Square
Geniet hierdie ryk, smaaklike bredie met hoender, andouillewors en tassoham bedien met Louisiana -rys.
Cullen Skink Sop
Hierdie heerlike sopresep is gemaak deur sjef John Ricks van die Luxo Café in Pixar Animation Studios.
Geniet hierdie resep van die Epcot International Festival of the Arts.
Epcot se aartappelprei sop met Ierse Cheddar Cheese Crisps
Hierdie Ierse klassieke van Epcot's Food & amp Wine Festival is 'n romerige en ryk voorgereg vir elke geleentheid.
Epcot se waatlemoenslaai
Hierdie blaargroen slaai kom van Walt Disney World Resort se Epcot International Flower & amp Garden Festival.
Flame Tree BBQ -sous
Maak u braaivleisete heerlik met die BBQ -sous van Flame Tree Barbecue in Disney's Animal Kingdom Park.
Gemmer geglasuurde wortels
Die kombinasie van gemmerbier en vars gemmer gee hierdie sagte wortels 'n stewige dosis geur. Baie dankie aan ons vriende by ABC's Die kou vir hierdie lekker resep.
Die Hulk's Marvel-ous Aartappelpuree
Alhoewel hulle so groen en gemeen is soos The Hulk self, het jy glad nie hulp nodig om hierdie maklike aartappelpuree in 'n romerige, stomende bak vol heerlike aandete te meng nie.
Jiko's Macaroni & amp kaas
U kry nooit genoeg van hierdie vierkaas-versnit Macaroni en kaas nie!
King Stefan's Banquet Hall's Beef and Barley Soup en Fried Brie Cheese
Geniet hierdie heerlike spesialiteite in die Middeleeuse tema-die perfekte feeste vir vorste en prinsesse.
Van ons vriende by Die kou, geniet hierdie aartappelpannetjie waarvoor jy kan sterf!
Mevrou Potts se Strawberry Lemonade -tee
Hierdie tee is amper so soet soos mevrou Potts self! Geniet hierdie heerlike drankie, geïnspireer deur ons gunsteling teepot van Skoonlief en die Ondier.
Peking Duck Soup Noodles met Kona Kampachi Chashu
Yuhi Fujinaga, uitvoerende sjef van Disney Springs se Morimoto Asia, deel sy persoonlike resep.
Praktiese Café se kaasagtige Enchilada -sopresep
Hierdie heerlike sopresep kom van Fiddler, Fifer & amp; Practical Café by Disney California Adventure.
Raglanweg se Duncannon Seafood Chowder
Bring die geluk van die Iere hierdie St Patrick's Day in u huis in deur 'n Duncannon Seafood Chowder van Raglan Road voor te berei.
Kyk hierna ssssheerlike bredie van Die groot boek van Disney Eats.
Ons vriende by FABLife het ons die resep vir gesplete ertjiesop (met worsbroodjie -croutons!) gegee. Yum en YUM!
Ons het hierdie smaaklike resep in Walt se persoonlike lêers in die Walt Disney -argief ontdek (hy het die resep laas hersien op 25 Maart 1958). Let op sy aanbevelings oor hoe om lus te maak by een van sy gunsteling etes!
Wees ons gaste -restaurant se salm met prei -fondue
Hierdie salm met prei Fondue -resep kom van die betowerende Be Our Guest Restaurant in Magic Kingdom by Walt Disney World.
Hier is die Disneyland -resep van vandag, sodat u ook die 'smaaklike suidelike spesialiteit wat 'n alledaagse toebroodjie in 'n geleentheid maak' kan probeer.
Bob's Ongelooflik Wafels resep
As Bob Parr daarvan aangekla word dat hy die kinders dopgehou het, maak hy staat op syne ongelooflik wafelresep wat hy weet beslis 'n treffer is. Maak dit vir u kleintjies om hul oggend goed te begin.
Maak u maaltye ekstra spesiaal met hierdie heerlike resep van ABC's Die kou. Soortgelyk aan beef wellington, is hierdie gebakte ham 'n uitstekende vakansie-alternatief vir kalkoen!
California's Nori toegedraaide Ahi -tuna met roerbraai -groentestrudel
Die kenmerkende gereg by die California Grill, die Nori Wrapped Ahi Tuna met Roerbraai Groentestrudel, Baby Bok Choy, Lotuswortel en Misosous, is bekend vir 'n oorvloedige ruiker met pragtige geure.
Hoender Crêpes Lilly
Ter herinnering aan die Keiserin Lilly, bied ons die gewildste middagete op die spyskaart, die Chicken Crêpes Lilly, aan.
Probeer hierdie klassieke latkes om herinneringe terug te bring.
Club 33 se heel gebraaide filet van Chateaubriand, swart en wit truffel
Marcel St. Pierre, sjef by Club 33, gee 'n resep aan D23, sodat u die uitstekende geure van Disneyland's Club 33 by u huis kan bring.
Hoenderpottert met Cheddar-Chive Biscuits van Die kou
Hierdie kombinasie van cheddar en grasuie is net so pittig en heerlik, en as jy dit bo -op die potjie gooi en dit bak, verander die bodem in 'n kussingagtige kluitjie, terwyl die bokant goudbruin en knapperig word.
Disneyland se Big Thunder Ribs
Hierdie soet smaak ribbes is 'n gunsteling gereg vir 'n piekniek by die Big Thunder Ranch Barbecue in Disneyland.
Die uitvoerende sjef van Disneyland Resort Paris deel sy resep vir hierdie smaaklike voorgereg, die perfekte begin van 'n aand van kookkuns.
Epcot Coral Reef se gegrilde Mahi-Mahi met rotsgarnale en klapper-limoen-sous
Die gewilde seekos -klassieke, van sjef Artur Bukalo van Epcot's Coral Reef Restaurant, is toegerus met plaaslike aksent. Berei voor om verras te word!
Die goeie dinosourus Egg Scramble Skillet
Die perfekte ontbyt, hierdie groot pannetjie -roer, sal die hele skare voed.
Griekse lam Wellington
Ons vriende by ABC's Die kou bied hierdie Griekse draai aan 'n klassieke ete.
Die knapperige filet van enigste en jong groente in Hong Kong Disneyland Resort in swart boontjiesous
Hierdie wonderlike voorbereiding van sjef Leung Shu Wah, sjef van die kombuis by die Crystal Lotus in die Disneyland -oord in Hong Kong, sal van elke ete 'n fees maak.
Lawry's Prime Rib (Tam O'Shanter Resep)
'N Tydlose klassieke wat sy posisie verdien as die mees koninklike vleisgeregte.
Kreeftachos uit Lamplight Lounge
Geniet hierdie resep vir die legendariese Lobster Nachos in die Lamplight Lounge in Disney California Adventure Park.
Melasse geglasuurde ham met mieliemeelpannetjies en heuningbotter
Hierdie heerlike ham, met vergunning van ons vriende by Die kou, is die perfekte gereg vir enige viering!
Hierdie heerlike oesters word op die halwe dop bedien, bedek met botter, Parmesaan en broodkrummels en gebak tot goudbruin.
Gebraaide salmresep van Disneyland se Blue Bayou
Krieke tjirp, paddas kraak, en dit is altyd skemer by die Blue Bayou -restaurant, 'n gunsteling in Disneyland Park. Die Cajun- en Kreools-geïnspireerde kookkuns is op die spyskaart, en luukse beurre blanc-sous voeg New Orleans-flair by hierdie gereg. Die sous werk goed met alle soorte vis.
Ralph Brennan se Jazz Kitchen Shrimp and Grits
Die Jazz Kitchen spog met 'n feestelike, 'Big Easy' tema-tema, en nou bring jy die smaak van New Orleans huis toe met hierdie braaisous, andouille-parmesan-korrels.
Redd Rockett's Pizza Port Count Down Chicken Fusilli
Hierdie heerlike voorgereg kom van Redd Rockett's Pizza Port in Tomorrowland in Disneyland Park.
Gebraaide see van Cortez -kammossel met suurlemoensous, kreef en vanielje
Die uitvoerende sjef Andrew Sutton berei hartige sint -jakobsschelpe by die Napa Rose Restaurant. Turkye -taart met kaaskoek -bolaag van Aspoestertjie se Royal Table.
Steakhouse 55, bekend vir hul uitstekende aandete-spyskaart, laat D23 'n bes bewaarde geheim in die gesig staar: die ontbyt Eggs Benedict.
Betroubare Turkye Burgers
Daar is geen raaisel om hier op te los nie! Partytjiegaste van alle ouderdomme ruik hierdie heerlike kalkoenburgers van myle af.
Kalkoenpastei met kaasbeskuitjie -bolaag van Aspoestertjie se koninklike tafel
Geniet 'n voorsmakie van Cinderella's Royal Table tuis met hierdie resep vir Turkey Pot Pie-glutenvry en 'n perfekte troosgereg om die laaste weke van die winter op te warm.
Veggie Tater -oondbak
Geen reis na Radiator Springs by Disney California Adventure is voltooi sonder om te stop by Flo's V-8 Café en 'n voorsmakie van hul heerlike draai op die klassieke herderspastei nie.
Alice Davis se Grapefruit Blueberry Delight
In die herfs uitgawe van Disney drie en twintig, Alice Davis vertel dat sy en haar man, Marc, jare lank gereeld hierdie verfrissende mengsel geniet het.
Geniet 'n paar van die soet geure van die Suidsee met hierdie heerlike resep vir Pineapple-Coconut Cobbler uit Aulani se 'AMA'AMA-restaurant.
Apple Crisp van Disney's Grand Californian Hotel & amp Spa
Hierdie heerlike gereg kom uit die restaurant Napa Rose.
Appeltaart van Whispering Canyon Cafe
U sing die vreugdes van hierdie appeltaart uit Whispering Canyon Café in Disney's Wilderness Lodge.
Bantha melk warm kakao
Hierdie soet drankie, gemaak met witsjokoladeskyfies en getinte met voedselkleursel, is geïnspireer deur die geheimsinnige blou drank wat tante Beru vir Luke Skywalker gemaak het.
Skoonlief en die Ondier Kringelstawe
Geïnspireer deur die kleure van Belle se pragtige geel balrok en Beast se bruin pels, geniet hierdie sout-ontmoet-soet happie.
Blue Bayou se Fantasia -kaaskoek
'N Kenmerkende nagereg by die Blue Bayou -restaurant - en nou in u eie huis!
Gesmoorde ananas Panna Cotta met aarbei -kompote
Die perfekte soet nagereg om gaste huis toe te stuur met 'n glimlag op hul gesigte.
Geniet hierdie heerlike, warm karringmelksjokoladekoek met whisky-gesoute karamelsous en gekruide pekanneute.
Vir die van julle met 'n soet tand --- of 'n mond vol! --- Jens het hierdie sondige soet resep aanbeveel, die heerlike perfekte "bolaag van die koek" by enige van u eie tuisgemaakte kookkuns. Dan weer, wie het regtig 'n maaltyd nodig as u direk na hierdie mmm kan gaan. gesmelte heerlikheid?
Wil jy 'n sneeuman eet? Alhoewel dit gemaak is van gesmelte karamel, is die enigste plek waar hierdie heerlike lekkergoedappels smelt, in jou mond - selfs in die somer!
Sjokolade modder Pie-O-Rama van Flo se V8 Café by Disney California Adventure Park
Lus vir 'n heerlike troos kos? Of jy nou hierdie tert maak om 'n vakansie te vier of net as 'n spesiale bederf vir jouself, die Chocolate Mud Pie-O-Rama sal beslis jou tenk vul met heerlike tuiste.
Kersfees Candy Cane Heart Pops
In plaas daarvan om die kersvader met melk en koekies te bedank, laat hom 'n bietjie peperment lekkergoed by hom maak? Maak seker dat u 'n paar ekstra bondels vir die rendier maak-almal hou beslis van hierdie maklike, sonder gebak!
Die Disneyland-uitvoerende sjef Jean-Marc Viallet deel die resep van die oord om u eie peperkoekhuis te bou.
Club 33's Pumpkin Beignets
Hierdie lekker beignets gevul met herfsgeur van Disneyland's Club 33 is die perfekte herfsbederf om met vriende en familie te deel.
Cranberry -gemmer onderstebo koek
Van ons vriende by ABC's Die kou, wow jou gesin hiermee cran-'n heerlike soet nagereg soos dit heerlik is!
Donald se wintermielies
U hoef nie te baklei oor hierdie lekkerny nie; daar is genoeg vir almal.
Dubbel sjokolade Yule Log
Disney Cruise Line vaar oor hierdie dekadente resep wat u beslis sal opwarm vir die vakansie.
Epcot Akershus se rysroom met aarbei
Patisserie Lothar Neumaier deel 'n seisoenale nageregresep van Restaurant Akershus in die Noorweë -paviljoen by Epcot.
Epcot se gesmoorde ananas Panna Cotta met aarbei -kompote
Epcot Le Cellier Steakhouse se Maple Crème Brûlée
Patisserie Lothar Neumaier vul ons in met 'n heerlike nagereg van Le Cellier Steakhouse in die Kanada -paviljoen by Epcot.
Florentynse koekies van Biergarten in Epcot by Walt Disney World
Die sjef Lothar Neumaier vul ons in met 'n heerlike nagereg van die Biergarten Restaurant in die Duitse paviljoen by Epcot.
Flo's V-8 Café Aardbei-Rabarbertert
Geen reis na Radiator Springs by Disney California Adventure is voltooi sonder 'n sny Strawberry-Rabarber-pastei van Flo's V-8 Café nie.
Vier die nasionale sjokolade -koekiedag elke dag met hierdie soet resep van ons vriende by Ghirardelli.
Peperkoekbeignette van Club 33 in Disneyland
Beignets is 'n gewilde onderdeel van die nageregspyskaart by Club 33 in Disneyland Park, maar as gemmerbrood meer vir u vakansie is, het ons die resep vir die beignets wat Café Orleans net vir hierdie maand kook.
Hierdie karikatuurkoekies sal ongetwyfeld so gewild wees soos die vark wat hulle geïnspireer het.
Hyperion Die essensie van sjokoladeSe gebakte warm sjokolade
Hierdie heerlike resep uit die Hyperion -boek The Essence of Chocolate gee 'n smaakvolle draai aan 'n seisoenale lekkerny.
Rysgebak met sjokolade-bedekking
Wat is dit? Probeer Halloween Town met hierdie ryskoekresep van Die groot boek van Disney Eats.
Jack Skellington Suikerkoekies
Hierdie resep verskyn in die nuutste Disney -kookboek, Heerlike Disney vakansies. Het u nie tyd om dit tuis voor te berei nie? Kom loer by Award Wieners in Disney California Adventure Park om een ​​te probeer.
Jessica Rabbit se Red Velvet Hot Chocolate
U sal hierdie rooi fluweel -warm sjokolade net so lief hê as wat Roger Rabbit van Jessica hou.
Kyk na hierdie duiwels heerlike nagereg van Die groot boek van Disney Eats.
Mary Berry se Brandewyn Snaps
Geniet hierdie resep vir Mary Berry se Brandy Snaps, met vergunning van Die Great Holiday Baking Show.
Help Kersvader deur 'n lang wintersnag met Minnie se melk-en-koekie-koppies.
Nie-vir-honde sjokolade vierkante
Marvel's Avengers vs. X-Men en The Chew se koekie ontmoet mekaar in die kombuis, en Daphne Oz het 'n gesonde koekie resep wat selfs Captain America sou goedkeur.
Once Upon a Wintertime Sjokolade gedoop koekies
Geniet hierdie ysige lekkernye en 'n koppie warm kakao.
Paddy Mint Mokka
Hierdie spesiale koffie word gedurende die wintervakansie op die Disney Cruise Line bedien, 'n feestelike einde vir 'n aandete - of enige tyd van die dag.
Padma Lakshmi se kaneelteekoekies
Bekroonde kookboekskrywer, gasheer en uitvoerende vervaardiger van Hulu's Proe die Nasie, Padma Lakshmi, het 'n resep met D23 gedeel vir 'n heerlike bederf in die winter, perfek om op 'n koel wintersdag saam met 'n warm koppie tee te geniet.
Plantgebaseerde koekie-resep van Beaches & Cream Soda Shop
Die plantaardige koekpatat is 'n unieke en lekker bederf om aan die einde van enige maaltyd voor te sit.
Pluto se Kersboom Brownies
A hybrid of your favorite holiday pies from Die kou, this pumpkin meets pecan pie combines the best of both worlds.
This southern staple from our friends at Die kou is sure to make your mouth water!
This tasty treat is almost too pretty to eat! Enjoy these colorful cookies inspired by the stained glass windows from Skoonlief en die Ondier.
Julia begins regular appearances on ABC's Goeie môre Amerika, which continue through the '80s. The three-minute segments would set the stage for a new era of cooking on television. In 1985, Julia traveled to Italy for GMA, filming a five-part series celebrating Italian food and culture, "Julia Child in Italy." The series was so successful - ABC got letters from over 100,000 people - that it was aired again in 1987.
Julia Child's Menu Cookbook, combining the complete texts of Julia Child & Company en Julia Child & More Company in hardcover, is published.
Get ready to soak in dozens and dozens of lessons in French cookery: Twitch, a video platform popular among gamers, is launching a food streaming channel and will celebrate the occasion with a four-day marathon of all 201 episodes of Julia Child's The French Chef, Volgens Entertainment Weekly.