Tiramisu -koekresep met sjokolade - Nuwe resepte - 2022
Tiramisu sjokoladekoek resep
Verhit bo -op die oond tot 180⁰C en smeer met botter, bedek dan met meel 2 ronde bakkies.
Klits die botter in 'n bak met die suiker en 6 eiergele, gesmelte sjokolade en koffie. Voeg die meel, cappuccinopoeier en bakpoeier by en meng. Klits die eierwitte met 'n knippie sout in 'n ander bak. meng met botter. Verdeel die samestelling wat in die 2 bakkies verkry is en bak dit vir 20-30 minute totdat dit gestyg het en as 'n tandestokkie in die middel geplaas word, sal dit skoon uitkom. Laat die tafelblaaie afkoel en sny elke tafelblad horisontaal middeldeur.
Stroop die bokant met 100 ml koffie.
Vir die room, klits die slagroom totdat dit effens verhard word, voeg dan die vanieljesuiker by en meng. Voeg die mascarpone -kaas en die sjokolade likeur by en meng.
Plaas 'n stroperige tafelblad op 'n bord. Smeer die tafelblad met ¼ room en plaas nog 'n stroperige tafelblad. Herhaal die prosedure met die oorblywende tafelblaaie en room sodat die laaste laag room is. Laat die koek afkoel vir ten minste 1 uur en bedien dit dan.
* Ek het dit gemaak om op 8 Maart vir iemand te gee, sodat ek dit met fondant versier het.
Plaas die eerste laag beskuitjies en sit die room in 'n ruim laag.
Ons sit die tiramisu in die koue, dit is ideaal om dit vir ten minste 2-3 koud te hou, want die koekies sal beter versag, die room sal verhard en ons sal die koek baie makliker kan sny. Dit is ideaal om dit oornag te laat.
Tiramisu SONDER eier. Die eenvoudigste resep!
Ek dink een van die gewildste resepte deur Roemeniërs, dink ek, Tiramisu. Dit is ondanks die feit dat die resep nie 'n tradisionele in ons land is nie, maar uit die verre en sonnige Italië kom. Ek dink jy weet reeds dat 'n klassieke tiramisu 'n mascarpone -room met eiers het. Kru!
Die feit dat die eiers in die samestelling van die room rou is, en veral as ons nie weet hoe vars dit is nie, is 'n rede om nie die wonderlike smaak van hierdie eenvoudige en maklik om te maak resep te maak nie.
As u nog steeds 'n tiramisu met mascarpone -room en eier wil hê, maar nie wil hê dat die eier rou moet wees nie, kan u die tiramisu -weergawe met zabaglione -room probeer, wat u reeds op die blog kan vind, en klik hier. Die room is nie moeilik om te maak nie, en dit is ook die moeite werd om hierdie variant te probeer.
As ek terugkeer na die resep van vandag vir tiramisu sonder eiers, moet ek u vertel dat dit 'n eenvoudige resep is, baie maklik om te maak, vinnig en relatief ekonomies. Dit wil sê, dit bevat min bestanddele, en dit kan gekoop word as u dit teen 'n verlaagde prys kry. Veral tydens die vakansie kan u sjampanjekoekies en mascarpone -kaas teen goeie pryse kry.
As u om verskillende redes nie koffie drink of iets soos 'n tiramisu wil hê nie, kan u ook die resep probeer gebreek met beskuitjies wat u kan vind deur HIER of 'n koek met beskuitjies en peer mousse & # 8211 klik HIER.
Lees hieronder hoe om 'n tiramisu met aarbeie en sjokolade te maak
Teken in op die Youtube -kanaal. Klik ook op die klokkie!
Ons vier ook 1000 artikels op die blog!
Dit is die 1000ste artikel! U ken reeds ons kookstyl, die feit dat ons kos respekteer en altyd die natuurlike bestanddele en die regte kooktegnieke daarvan kies. Alfabetiese lys van ons resepte kan hier gevind word.
Hier het ons binne drie jaar daarin geslaag om 1000 resepte te publiseer waarin ons die akkuraatheid daarvan, die navorsing oor hul oorsprong sowel as die verduidelikings en die tussenbeelde op die voorgrond plaas, sodat dit vir u so maklik as moontlik is om hulle te reproduseer. 1000 resepte waarna u saam met ons gekook het, dit getoets het en foto's van u suksesse gestuur het, kommentaar geskryf het en ondersteuning gevra het as u nie duidelik was nie.
Ons hoop om u te verheug met nog meer resepte!
Keer terug na Tiramisu -koek
Ons het probeer om 'n koue voorbereidingsformule so vinnig as moontlik te vind. Daarom het ek eiers uit die vergelyking gehaal. Hier vind u die oorspronklike Italiaanse resep van Tiramisu & # 8211 kyk hier.
In die geval van hierdie koek het ek 'n ekstra fyn mascarpone -room gemaak met slagroom en koffie (+ ness), waarvan die room U kan die resep hier vind.
Tiramisu -koek is nie vir kinders nie, want dit bevat koffie en alkohol. Ek is seker dat u 'n resep sal vind wat geskik is vir die kleintjies wat blaai ons koekversameling. Ons beveel dus nie aan om koffie en ness te vervang deur cappuccino in 'n koevert of alkohol uit kakaostroop nie. Die resep verander.
Kommersiële koekies is handig omdat dit ons koekvoorbereidingstyd verkort. As u dit nog steeds tuis wil maak, hier is die Franse resep (na Alain Ducasse).
Uit die onderstaande bestanddele het ons 'n Tiramisu -koek van ongeveer. 25-26 cm in deursnee. Ek sny van die hoogte van die beskuitjies af, want die koeke is aaklig en tik met 'n gaatjie, dit wil sê dié waar die koekies 3 vingers hoër as die room is.
Los eers die mengsel op met warm water in 'n koppie, laat afkoel.
Klits die vloeibare room. Ek slaan 'n slagroom wat glad nie wou baklei nie, dit het my baie senuweeagtig gemaak.
Klits die mascarpone saam met die kondensmelk tot 'n room word.
Voeg die koue by en meng.
Smelt die donker sjokolade en giet dit stadig in die mascarpone -room, meng tot goed gemeng. Voeg die geklopte room by en meng. Laat die gevolglike room afkoel :).
In koue koffie sit ek 2 eetlepels Amaretto, mmm .. wat ruik lekker.
Ons begin bymekaarmaak, ons plaas 'n laag beskuitjies op 'n bord, strooi dit met koffie en smeer die room. Herhaal totdat jy die beskuitjies en room klaargemaak het.
Versier met gerasperde snawel, vir my met bitter kakao. Laat afkoel vir 5 uur.
Ek was baie gelukkig met die nuwe resep, ek wou baie graag iets anders probeer. Dit is na my smaak, met baie snawel en koffie, ek hoop dat jy ook daarvan hou!