Bame slaai resep - Nuwe resepte - 2022
Bring water tot kookpunt met sout. Voeg die okra by die oomblik dat die water kook. Laat dit net 'n paar minute kook. Hulle word dan verwyder, deur 'n straal koue water gelei of in 'n bak koue water gebêre.
Droog liggies met 'n papierhanddoek. Voeg in 'n bak, besprinkel met sout, peper, fyngekapte pietersielie, olyfolie en balsamiese asyn. Meng liggies met twee spatels en sit voor
Seekat slaai - Resepte
Hawermout het op markstalletjies verskyn en volgens wat ek gesien het, het ek gedink ek moet iets maklik en lekker maak, so ek het iets baie eenvoudig gemaak, 'n brasslaai, 'n warm slaai om presies te wees, boontjies en kekerertjies gee dit ekstra proteïen en tekstuur , tamaties gee dit kleur en geur, en paprika voltooi hierdie gereg wat maklik 'n stewige middagete, 'n heerlike aandete of 'n welkome versnapering na 'n lang dag kan wees. Ek weet dat nie baie mense okra waardeer nie, maar dit is absoluut heerlik in die oond.
Bestanddele van ryp seekatslaai:
'n blikkie Sun Food -rooibone
1 teelepel paprika (ek verkies die pittige)
'n varsgemaalde peperpoeier
200 g veelkleurige kersietamaties
4-5 vars basiliekruidblare
skil van 'n onbehandelde suurlemoen
Was die okra goed en dreineer in 'n sif. Voorverhit die oond tot 230 ° C. Dreineer die vloeistof uit die blik kekerertjies en boontjies en was die kekerertjies en boontjies goed. Bak 'n groot bakplaat met bakpapier, sny die dikker ronde in ronde, dan kan jy 'n paar brode sny en die res heel laat. Plaas die okra in die bakplaat saam met die kekerertjies en boontjies. Sprinkel die peper en paprika daaroor, voeg die olyfolie en gerasperde suurlemoenskil by en meng sodat die bestanddele oor al die groente in die pan gevind kan word. Bak vir 15 minute. Sny intussen die kersietamaties in die helfte of in kwarte. Verhit 'n eetlepel olyfolie in 'n pan en voeg die kersietamaties by, kook vir 4-5 minute. Sodra die okra gereed is, meng dit met die kersietamaties en vars basiliekruid en bedien hierdie wonder terwyl dit warm is. Ek vind dit werk uitstekend met vetterige room bo -op. Geniet dit!
Hoe om 'n visslaai met 'n klassieke mayonnaise -resep te maak?
Hoe berei ons vis voor vir slaai met mayonnaise?
Eers het ek die forel goed skoongemaak en goed afgevee. Hy was reeds moeg, so ek het nie meer hoofpyn nie.
Hoe om visbouillon te maak?
Die vis is delikaat en moet nie onbewustelik gekook word nie, want dit word hard en pittig. Dit is die beste om dit te plaas, dit wil sê om dit te kook by temperature onder 100 C. 'n Visbouillon word gemaak met sop (sap) saamgestel uit 1,5 L water, 1 teelepel sout, 'n paar peperkorrels, 'n klein baai blaar en 1-2 eetlepels asyn. Asyn hou die vleis ferm en voorkom dat dit fyngedruk word. Laat hierdie sap kook en skakel dan die hitte af. Ons wag 4-5 minute totdat die sap afkoel tot ongeveer 80 ° C.
Nou sit ons die vis daarin (met die hele vel) en bedek die pot met 'n deksel. Laat die vis vir 7-9 minute stol (afhangende van die dikte van die visstukke). Die hitte van die sop is genoeg om die delikate visvleis gaar te maak, sonder om te kook. Na hierdie tyd, verwyder die stukke vis met 'n geperforeerde spatel, dreineer en plaas dit op 'n bord. Laat afkoel.
Hoe maak ek vis in die oond in bakpapierpakkies (en papillote)?
Ek het jou vertel dat ek verkies om hierdie eenvoudige en vinnige tegniek te gebruik om vis te kook. Ek het stap vir stap in die resep verduidelik dorada en papillote & # 8211, u kan dit hier vind. In die geval van hierdie forel het u nie meer knoffel en basiliekruid nodig nie.
Kortom: sout die vis liggies en smeer dit met baie min olyfolie (binne en buite). Sit 2-3 baie dun skyfies suurlemoen in sy maag en bo-op. Plaas op bakpapier wat vou en toemaak en 'n sak vorm.
Plaas die sak op die skinkbord en plaas dit in die voorverhitte oond van 180 C vir 13-15 minute. Gereed! Pak die sak uit en laat die vis afkoel.
In albei gevalle (rasol of papilloot) moet die vis afkoel, ontbeen en uit die gekookte vel gelos word. Pasop vir die bene! Alles moet verwyder word!
4 goeie slaaie vir enige vakansie -ete! Met hierdie resepte sal u nooit misluk nie.
Slaai is een van die belangrikste voorgeregte vir die vakansie -ete. Hulle rol is om die nuuskierigheid van gaste aan te wakker en om kleur en geur by die feestelike ete te voeg. Ons bied onder die top 4 heerlikste en maklikste bereide slaaie aan. Selfs as die slaai van die mees toeganklike bestanddele berei word, kry u 'n elegante, aantreklike en smaaklike voorgereg. Dit word in lae, in individuele porsies of bloot op 'n bord bedien, en laat niemand onverskillig nie.
Resep No.1 & # 8211 Gelaagde hoenderslaai met sampioene en neute
1. Skil en kap die ui. Kap die okkerneute.
2. Kook die sampioene in 'n kastrol met water en 'n knippie sout vir 15 minute. Dreineer hulle.
3. Braai die ui en sampioene in 'n pan met warm olie. Laat hulle afkoel.
4. Kook die hoenderbors in 'n kastrol met water en 'n knippie sout. Laat dit afkoel en sny dit in klein blokkies.
5. Kook die eiers in 'n kastrol met water en sout. Laat hulle afkoel en maak hulle skoon. Gooi dit deur die groot rasper.
6. Skil en druk die knoffel. Gooi die kaas deur die groot rasper. Meng die kaas met die knoffel en 'n bietjie mayonnaise.
7. Plaas die slaai in lae soos volg: hoenderborsie, mayonnaise, gekookte eiers, mayonnaise, gebraaide sampioene met ui, 'n bietjie mayonnaise, kaasmengsel met knoffel en mayonnaise, gekapte okkerneute.
Resep No.2 & # 8211 Krabbslaai
1. Sny die krappies in klein blokkies.
2. Was die komkommers en sny dit in blokkies.
3. Kook die eiers in 'n kastrol met water en sout. Laat hulle afkoel en maak hulle skoon. Rasper hulle.
4. Rasper die kaas.
5. Meng die krappe in 'n bak met die komkommers en mielies.
6. Voeg die eiers en gerasperde kaas by.
7. Voeg die fyngemaakte knoffel by en geur met mayonnaise. Voeg die gekapte groente by en meng.
Resep nr.3 & # 8211 Koreaanse styl krap- en wortelslaai
-200 g wortels in Koreaanse styl
-1 bos groen uie
1. Kap die wortel 'n bietjie in Koreaanse styl. Sny die krappe in dun strooitjies of klein blokkies.
2. Sit die kaas deur die groot rasper. As u wil, kan u dit dun sny.
3. Kook die eiers in 'n kastrol met water en sout. Laat hulle afkoel en maak hulle skoon. Sny dit in dun strooitjies of klein blokkies.
4. Was en kap die groente. Skil die aartappels, rasper dit en druk die knoffel.
5. Meng al die slaaibestanddele in 'n bak. Voeg die mayonnaise by. Pas na smaak met sout en gemaalde swartpeper.
Resep nr. 4 & # 8211 Hoenderslaai met sampioene, in die vorm van 'n ring
-400 g sampioene
1. Kook die hoenderbors in 'n kastrol met water en sout. Laat dit afkoel en sny dit in blokkies.
2. Skil en kap die ui. Braai dit in 'n braaipan met warm lei totdat dit effens bruin word.
3. Skil en kap die sampioene. Braai dit in 'n pan met warm olie tot dit gereed is.
4. Kook die eiers in 'n kastrol met water en sout. Laat hulle afkoel en maak hulle skoon. Gooi dit deur die groot rasper. Gooi die kaas deur die groot rasper.
5. Meng al die slaaibestanddele in 'n bak. Voeg die okkerneute en mayonnaise by. Roer.
6. Berei 'n bord van die regte grootte voor en plaas 'n groter glas (glas of pot) in die middel.
7. Plaas die slaai om die glas en druk dit effens vas. Verwyder die glas versigtig. Versier die slaai met groente en olywe.
Rou okra slaai
Nou weet ek waarom herfs my gunsteling seisoen is, ondanks die feit dat ek in die somer gebore is. jy weet hoe daar van ouds af gesê word dat jy die gelukkigste voel in 'n jaar in die seisoen waarin jy gebore word. Maar herfs, in sy kleure, herfs, so liefdevol met ons, gee ons soveel lekkernye! En die otters is een van my gunstelinge, net om te vind dat hulle moeilik in die agterplase van mense gevind kan word. Vandag was ek gelukkig en het 'n ou op Tomis III Square (Constanța) gevind wat twee sakke vars geplukte hawer verkoop het! En hier is wat uitgekom het:
- 'n pot donutbouillon of twee donuts / paprika
- 'n groot bos groen pietersielie
- 3-4 eetlepels koudgeperste olyfolie
- opsioneel: komynsaad, swartpeper, paprika
Ek gooi die okra vir 5 minute in water met appelasyn, gooi dit uit en sny slegs 5-6 daarvan om 'n gelatienagtige konsekwentheid van die sous te gee, vir die res sny ek die stingels net 'n bietjie.
Ek sit die inhoud bo -op 'n fles donutbouillon (of verwerk, en donuts met blender / capsicum p en acircnă word pasta), sout na smaak, olyfolie, gerasperde knoffel, grofgekapte pietersielie en klaar om te eet!
Wie hou van Rafaello -lekkergoed? As u daarvan hou, dan met.
Kaaspasta met knoffel
Ek beveel hierdie gesonde en ligte kos aan, geskik vir die dae van.
Frikkadelle met uie en tamatiesous
Bestanddele frikkadelle met ui en tamatiesous 500 g.
Somerslaai met hoender, kwartel eiers en sous.
Ek het dit & # 8222Sommerslaai & # 8221 genoem, want dit is soort van.
Hoe om die tuin voor te berei vir die somer
As u 'n klein tuintjie het, of u nou tuis woon, of as u die geluk het om daarby baat te vind.
Suikervrye roomys & # 8211 top 4 resepte
Suikervrye roomys. Elke moeder is beslis bly as sy hierdie woorde hoor. Dit is die ideale nagereg vir die somer, maar miskien.
Slaai met vinkel, lemoen en okkerneute
As jy nog nie venkel probeer het nie, wat ook soetanys genoem word, is hierdie slaai 'n goeie manier om te begin.
Gepekelde eiers in beet
Weet u nie wat u moet doen met die gekookte eiers wat van Paasfees oorgebly het nie? Gepekelde eiers is die vinnigste en.
Nuwe DEICHMAN -neigings
Delikaat, elegant, natuurlik: die somerseisoen bring sagte kleure, pastelle en helder wit in die middelpunt van die aandag. Natuurlik nie.
1. Was die eendbors en kook dit in vleis- en wynsop. Voeg 'n knippie sout en knoffelhuisies by. Na kook, sny die vleis in skywe en trek 'n bietjie gesmelte botter daarby.
2. Karameliseer die suiker afsonderlik. Voeg die lemoensap, tamatiesous, suurroom en 100 ml water by. Bring tot kookpunt, oor lae hitte, tot die sous gebind is.
3. Verdeel roketblare, okkerneute en eendborsies op borde. Besprinkel die eendbors met 'n bietjie sous en sit voor met lemoenblokkies.
4. Wenk: Eendborsslaai kan bedien word en besprinkel word met sous wat vinnig voorberei is uit vier eetlepels olyfolie, 'n knippie sout, 'n teelepel heuning en twee eetlepels balsamiese asyn.
500 ml vleissop
-500 gram vars geskilde skille, -3 groot tamaties, -1 middelslag uie, -5-6 knoffelhuisies, -3-4 eetlepels olyfolie, sout na smaak, vars gemaalde peper na smaak
Oor die blaarslaai
Sla, wie se wetenskaplike naam Lactuca sativa is, is 'n eenjarige of tweejaarlikse groenteplant uit die Asteraceae -familie.
Die wortel van die slaai draai en dring redelik diep in die grond in. In die laterale dele word talle takke gevorm wat tot 10-15 cm lank kan word. Die blaarslaaiblare is kortblaar, met 'n geriffelde oppervlak, en die rande kan glad of getand wees.
Soos dit groei, sal die plant 'n kop vorm met verskillende vorms en groottes, afhangende van die verskeidenheid.
Die blomstingel van die slaai is sterk vertak en het 'n kop met geel blomme bo -op. Die blomme is in ovaalvormige silindriese koppe gegroepeer, ligvormig of buisvormig, klein en geel.