Turkye Taco slaai resep - Nuwe resepte
Vir 'n ligter weergawe van hierdie slaai, slaan kaas oor of ruil die suurroom vir jogurt - of albei!
Vir die boontjie en kalkoen bolaag:
2 1/2 teelepels ancho chili poeier (of vervang gewone chili poeier)
1 blikkie (15 onse) blokkies gebraaide tamaties
1 blik (15 onse) swartbone, afgespoel en gedreineer
2 harte van romaine, gekap of in skywe gesny
2 ryp avokado's, in skywe gesny
1 koppie (4 onse) gerasperde Monterey -kaas, of meer, na smaak
Handvol korianderblare, stingels verwyder
1 Kook die ui, knoffel en speserye: Verhit die olyfolie in 'n groot diep pan oor medium hitte. Voeg die ui, knoffel, chilipoeier, komyn, oregano, sout en 'n paar sopies vars swartpeper by.
Kook, af en toe roer vir 5 minute, of tot die uie sag word.
2 Voeg die gemaalde kalkoen by en kook verder. Sny die vleis in klein stukkies terwyl dit gaar word met 'n stywe spatel. Kook vir ongeveer 4 minute, of tot die kalkoen nie meer pienk is nie.
3 Roer die blokkies tamaties, swartbone en mielies by. Verlaag die hitte tot medium-laag en kook nog sowat 10 minute sodat die geure kan meng en die mengsel verdik. As die mengsel droog lyk, voeg 2 eetlepels op 'n slag water by.
Verwyder die pan van die hitte. Proe vir geurmiddels en voeg nog sout by, as jy wil. Verkoel kortliks.
Hierdie bolaag kan vooraf gemaak word en tot 5 dae in die yskas gehou word. Bedien koud, of verhit kortliks in die mikrogolfoond of 'n warm pannetjie voor opdiening.
4 Trek die setperke aan: In 'n bak groot genoeg om die blaarslaai in te hou, klits die asyn, 1/4 teelepel sout en 'n paar maal vars swartpeper saam. Klits die olyfolie geleidelik by totdat die sous gekombineer lyk.
Voeg die blaarslaai by die bak. Gooi om dit met die dressing te bedek. Proe vir geurmiddels en voeg nog sout en peper by, as jy wil.
5 Sit die slaai saam: Verdeel die blaarslaai tussen 4 tot 6 borde. Verdeel die vulsel tussen die borde en garneer met die tamaties, uie, avokado, radyse, gerasperde kaas en koriander. Bedek elke slaai met 'n lepel suurroom en 'n suurlemoenskyfie en sit voor.
Turkye Taco slaai maaltyd voorbereiding
As u 'n fan van taco's is (en waarom sou u dit nie wees nie?), Is u 'n ware bederf hier.
Omdat ons hier 'n kalkoen-tacoslaai-to-go-kit het.
Dit is 'n gesonder idee op taco -Dinsdae.
Behalwe dat u gereed is vir 'n maer Taco, Maandag, Dinsdag, Woensdag, Donderdag en Vrydag.
Wat so wonderlik is aan hierdie maaltydvoorbereiding, is dat u groente en toppings in hul eie houers geskei word.
Ons het dus geen pap, geen pap, niks nie.
Net 'n vars tacoslaai, letterlik binne handbereik!
En hier is ook geen aantrek nodig nie.
Tussen die gerasperde Mexikaanse versnitkaas, pico de gallo, Griekse jogurt en lemmetjiesap het u hier baie goed.
As u egter 'n bietjie aan die wilde kant voel, gooi 'n paar guacamole of avokado -skywe voor u dit bedien.
Ek het my maklike Turkye-taco-resep geneem en dit omskep in hierdie maklike ete. Die hele ding kom binne 30 minute bymekaar, begin om te eindig. As u my gratis maaltydplanne gevolg het, weet u waarskynlik dat ek meer resepte vir maaltye daarin opgeneem het, resepte wat u een keer kan maak wat vir die week bedien kan word.
Verlede week het ek 'n meningspeiling op my Instagram-verhale gedoen om te sien watter soort gesonde maaltye jy vir 2019 wil sien, en dit wissel baie van koue en warm middagetes, en alles van gebalanseerde maaltye wat graan tot keto insluit, lae- koolhidraat, heel30 en meer. Dus, ek sal al die bogenoemde in die komende maand opneem. Laat u voorstelle in die kommentaar!
12 gram ongebakte kalkoenbors
1 15 gram blikkie pinto bone, afgespoel en gedreineer
4 koppies grof gesnyde of gerasperde blaarslaai
¼ koppie gerasperde vet-cheddarkaas (1 ons)
2 onse gebakte tortillaskyfies
Bedek 'n groot kleefvrye koekpan liggies met kookspuit oor medium hitte. Voeg gemaalde kalkoen by die warm pannetjie, kook dit ongeveer 5 minute of tot dit nie meer pienk is nie, met 'n houtlepel om die kalkoen te breek terwyl dit kook. Dreineer enige vet.
Roer bone, mielies, salsa en water by. Bring tot kookpunt, verminder hitte. Prut, bedek, vir 2 tot 3 minute om geure te meng.
Voer vier borde met blaarslaai uit. Bedek met warm kalkoenmengsel, besprinkel met kaas. Bedien met tortillaskyfies.
Hierdie gesonde, herontwerpte tacoslaai -resep (aangepas by Taste of Home) kan binne 30 minute op die tafel wees.
1 Verhit die olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg die kalkoen, soetrissie, ui en knoffel by en kook tot kalkoen nie meer pienk is nie en die groente sag is, sowat 8 minute. Breek die kalkoen in brokkies terwyl dit kook.
2 Roer die salsa, bone, chilipoeier en komyn by en verhit ongeveer 3 minute.
3 Verdeel die romaine tussen vier opdienborde. Bedek die kalkoenmengsel en strooi die koriander en voorgestelde toppings oor.
In hierdie Thanksgiving -uitgawe van ons You 're Doing It All Wrong -videoreeks, verheerlik sjef en TV -gasheer Michael Chiarello die voordele van 'n kalkoensap. Vermy sommige dinge (het u al ooit gehoor van 'n geword?) En omhels ander (die voël pas perfek in 'n koeler). As u die benadering volg wat Michael hier uiteensit, waarborg hy u een van die sappigste kalkoen -etes wat u ooit gehad het. Raadpleeg ons Turkye Brining Guide vir meer inligting en opsies (droë pekel is wonderlik as u nie genoeg ruimte het nie), en ons Ultimate Guide to Thanksgiving vir alles wat u moet weet.
Vir die Taco -slaai
In plaas daarvan om gemaalde kalkoen te gebruik, kan u 'n langsaam salsa -hoender as 'n bolaag maak: 1 pond hoenderborsie in 'n stadige kookplaat sit en bedek met 'n halwe koppie salsa en 'n knippie sout. Kook 8 uur lank of hoog vir 4 uur, en sny dan as dit klaar is. Hierdie slaai word goed bedien met warm of koue gekapte kalkoen. As u hierdie slaai later kan eet, kook dan die gemaalde kalkoen en salsa en bêre dit in 'n lugdigte houer in die yskas totdat dit gereed is om te gebruik. U kan 'n aantal byvoegings by hierdie slaai gebruik, byvoorbeeld 'n lepel suurroom of olywe-die moontlikhede is eindeloos.
1. Giet 1/2 koppie salsa in 'n groot pan. Voeg die gemaalde kalkoen by en kook op hoë hitte, breek dit terwyl dit kook, vir 15 minute, of totdat die kalkoen gaar is.
2. Plaas die blaarslaai in 'n groot bak of vier klein bakkies.
3. As die kalkoen klaar is, skep 'n lepel bo -op die blaarslaai, gooi die oorblywende 1/2 koppie salsa bo -op die kalkoen, voeg dan die kaas en tortillaskyfies by (ek hou daarvan om 'n paar tortillaskyfies fyn te maak).
Ons het ons huis gedurende die vakansie te koop aangebied en ek het probeer om my spens van oortollige goed skoon te maak. Olywe, nierbone, mielies en kalkoenwors is baie effektief gebruik om die doel te bereik! Hierdie resep maak baie, so dit is perfek vir geselskap. Veral as u probeer om u huis koel te hou gedurende die warm somermaande. Ek het dit vir middagete bedien en dit was net wonderlik.
Die kalkoenwors bied net die regte hoeveelheid hitte as u 'n Tex-Mex-aanhanger is. Hierdie slaai is knapperig, gesond en amper onweerstaanbaar. Dit maak ook nie seer dat kalkoen baie kalorieë laer as beesvleis bevat nie. Probeer Turkey Taco Salad, en jy sal net soos ek met jou lippe slaan. Hartlik, bevredigend, vullend, die moeite werd om weer en weer te maak.
Turkye Taco -slaai is wonderlik!
Hierdie slaai is heerlik saam met Franse of Catalina slaaisous of Ranch dressing.
Turkey Taco Salad is 'n gesonde, glutenvrye opsie met 'n goeie skop daarby.
Ek het hierdie bestanddele gebruik. Die klein bakkie bevat Tuisgemaakte Taco -geurmiddels.
Braai kalkoenwors en dreineer enige vet.
Voeg tuisgemaakte Taco -geurmiddels by of 'n taco -geurpakket.
Roer om te kombineer eenkant.
Plaas blaarslaai in 'n groot slaaibak. Voeg olywe, groen soetrissie, komkommers, tamatiehelftes, mielies, nierbone, Mexikaanse kaas en gaar kalkoenwors by.
Gooi slaai en plaas op borde. Voeg slaaisous by om voor te sit.
Turkye Taco -slaai is 'n uitstekende voorgereg vir middagetes of aandete gedurende die somer as u resepte wil hê wat u kombuis nie verhit nie.
Turkye Taco -slaai het net die regte hoeveelheid hitte. Dit word ook uitstekend bedien met 'n sny mieliebrood.
Vir die koriander-limoen-vinaigrette
1 koppie vars korianderstingels en blare, of meer na smaak
1/4 koppie vars lemmetjiesap (van 2 tot 3 lemmetjies)
1/4 koppie sagte groente -olie
Vir die kalkoen -tacoslaai
3 eetlepels sagte groente -olie
1 pond gemaalde kalkoen*, wit of donker, enige persentasie vet
4 koppies fyngekapte perskool
4 koppies gekapte romaine harte
1/2 koppie vars koljanderblare liggies verpak
1 rooi Fresno -chili -peper (of ander chili -peper na keuse), in dun skywe gesny
Meng in 'n blender die koriander, knoffel, agave, lemmetjiesap en groente -olie. Puree op hoog tot glad en geur met sout.
Verhit die olie in 'n groot swaarboompan oor medium hitte. Voeg die rooi ui by en kook tot sag, 5 tot 7 minute. Voeg die kalkoen by en kook, breek dit met 'n houtlepel, tot bruin, 3 tot 5 minute. Roer die chili poeier, komyn en sout by. Roer dan die water by en kook tot die kalkoen heeltemal gaar is en die water nog 5 tot 7 minute gaar is. Verwyder van die hitte.
Rangskik die kool- en romaine -harte op 'n groot skottel of op individuele borde. Bedek die jicama, radyse, koriander en chili. Skep die gemaalde kalkoen bo -oor en bedruip die slaai met 'n groot hoeveelheid van die vinaigrette. Bedien met tortillaskyfies, indien verkies.
*Kan ek hierdie tacoslaai met oorblywende gaar kalkoen in die plek van gemaalde kalkoen maak?
Ja, jy kan beslis. U sal ongeveer 454 gram gekookte kalkoen gebruik wat u gekerf of gekap het. Gaan dan voort volgens die instruksies hierbo, en voeg die kalkoen by nadat u die water bygevoeg en tot kookpunt gebring het. Roer die kalkoen by en kook tot dit warm is en heeltemal bedek is met die speserye- en uiemengsel en 'n bietjie water verdamp het, 3 tot 5 minute.
Hierdie kalkoen -tacoslaai is 'n wonderlike slaai gevul met baie geure en teksture. Dit word maklik saamgestel en geniet. Dit is kleurvol en gesond en al die dinge wat ek soek tydens 'n maaltyd in die week. In die oond gebakte vars tortillaskyfies wat bo-oor gestrooi is, het die perfekte crunch bygevoeg. Dit het 4 ruim porsies verskaf en kan maklik opgeskaal word om aan die aptyt van 'n skare te voldoen. My raad is dat u hierdie resep as 'n gids gebruik. Dit werk soos dit is, maar gebruik min of meer van die bestanddele wat gelys word volgens u smaak. Volgende keer sny ek al die bestanddele, sodat hulle almal ongeveer dieselfde grootte het. Ek kan ook die hoeveelheid koriander in die slaai verminder. Avokado en kersietamaties in kwarte is 'n goeie toevoeging. As my plaaslike slaairestaurant slaai met soveel bestanddele en teksture bied, sal ek miskien meer gereeld daar eet! Moenie op die aantrek spaar nie. My supermark het geen Fresno -chili gehad nie, en omdat ek nie seker was watter chili geskik sou wees nie, het ek besluit om dit uit te laat omdat ons nie die pittige slaai wou oordoen nie.
Hierdie kalkoen -tacoslaai is 'n droom van 'n korianderliefhebber! So vars en groen. Dit is die vinaigrette wat hierdie gereg laat sing. Die gebreekte tortillaskyfies bo -op is 'n moet, en ek dink dat 'n paar verkruimelde queso -fresco of fetakaas bo -op ook wonderlik sou wees. My sewe- en agtjariges het ook albei hierdie slaai geëet, wat 'n wen-wen is! Dit het hulle ook voorgestel aan hartige, appelagtige jicama, wat hulle vandag geniet, in stokkies in hul kosblikke gesny. (As u vooraf gesnyde jicama by die kruidenierswinkel se slaaibar koop, verminder u die voorbereidingstyd met 20 minute.) Die voorbereidingstyd sal nog verder verminder word as u 'n sak gekerfde perskool en 'n sak gekapte Romaine-harte koop . Aangesien die vinaigrette so koriander vorentoe is, kan u die 1/2 koppie blare wat by die slaai gevoeg is, maklik oorslaan. My kinders sal waarskynlik die slaai op hierdie manier nog meer geniet.
Ek hou regtig nie van tacoslaai nie. Dit lyk altyd soos 'n verskoning van 3000 kalorieë om taco's te eet wat vermom is as 'n 'slaai' met tonne boontjies, kaas, suurroom en soms rys! 'n helder vinaigrette en nie net 'n reuse -nacho nie! Dit het 'n goeie smaak gekry, dit het baie smaak, 'n wonderlike kleed (as jy van koriander hou), wonderlike teksture, en het my nie swaar gemaak nadat ek 'n groot bak geëet het nie. Die resep Dit bied ook baie variasie. Ek het 'n dubbele bondel van die kalkoen gemaak en die volgende aand het ons 'n bietjie meer slaai met ekstra garnering soos geroosterde mielies, verkruimelde wit kaas en gesnyde avokado's.
Dit was 'n vars en maklike opsie vir 'n tacoslaai, ek hou daarvan dat daar nie kaas en suurroom en olywe was nie. Dit het regtig outentiek gevoel. Dit was 'n pragtige resep vir 'n warm lentedag, maar ek kan sien dat dit 'n welkome wegbreek is van die swaar kos van die vakansie! Ek kon beslis sien dat ek 'n riffel daaraan doen en in 'n suidwestelike blaarslaai -situasie verander. Ek het oorgebakte kalkoen gebruik.
Dit is 'n ligte, helder, pittige slaai. Ons het gevoel dat die koriandervinaigrette die ster van die resep is, maar ons hou ook baie van die gekruide warm kalkoen. Maak soos dit is, of verander die proteïen. Ons het gedink dit sal ook heerlik wees met garnale vir die vleisvreter! Die knars van die radyse, jicama en kool is die moeite werd om te kap! Dit is 'n heerlike ete van 45 minute!
Ek gebruik die oorblywende gaar kalkoen en sny die kalkoen in dun repies.
Ek het dit gisteraand vir 'n gesinsdinee gemaak, en dit was 'n uitstekende vulling, maar nie swaar nie en vol helder geure en teksture.
Ons kan nie jicama in die Verenigde Koninkryk kry nie, so in 'n stukkie gesnyde raap, wat 'n heerlike sappige crunch bygevoeg het. Ek is nie 'n fan van te soet dressings nie, so ek het die agave -nektar weggelaat en 'n bietjie mayo en groen chili bygevoeg vir 'n pittiger en romerige tekstuur. Na 'n wenk wat ek by 'n Mexikaanse vriend geleer het, het ek die vorige aand ook die speserye met die gemaalde kalkoen gemeng om die geurmiddels te laat werk.
Al met al 'n groot sukses en 'n wonderlike nuwe toevoeging tot die gewone repertoire van die nagnaweek!
Dankie, James! Ek is so bly dat julle almal so baie hiervan gehou het. Dit is ook een van my familie se gunstelinge. Hou van jou variasie -voorstel oor die aantrek! Kan nie wag om te hoor wat u volgende probeer nie.
Bolaag vir Keto Taco -slaai
As u op soek is na ander keto-vriendelike taco-slaaisous, hier is 'n lys idees:
tuisgemaakte of gebakte salsa (kyk net na die bestanddele vir bygevoegde suikers)
vol vet suurroom
vars of ingelegde jalapenos in blokkies gesny
oorblywende rotisserie hoender
geroosterde paprika vir taco-slaai in fajita-styl
Ek vind dat die salsa en suurroom met die ander bestanddele gekombineer word, en ek hoef nie ekstra slaaisous by te voeg nie. As u egter op soek is na 'n goeie ding dressing vir keto taco slaai, Ek beveel hierdie Habanero Garlic Ranch -dressing aan. Yum!
Kan ek Taco -vleis vries?
Ja, tacovleis kan gevries word. Laat die gegeurde beesvleis heeltemal afkoel, en bewaar dit dan in 'n lugdigte, vrieskas (of ziploc) vir tot 3 maande.
Ontdooi in die yskas en verhit op die stoof voordat dit bedien word. Miskien moet u 'n lepel water byvoeg om te verhoed dat dit op die stoof uitdroog.