Tuisgemaakte Snickers Resep - Tradisionele resepte - 2022
Plaas 1 koppie sjokoladevlokkies en 3 eetlepels grondboontjiebotter in 'n bak. Plaas in die mikrogolf vir 60 sekondes, roer tot glad. Giet die resulterende samestelling in 'n 20/30 cm -bakplaat bedek met bakpapier, maak gelyk en plaas in die yskas vir 'n paar minute totdat dit verhard word.
Gedurende hierdie tyd, sit die gekapte meringues in 'n bak met 2 eetlepels grondboontjiebotter en gepoeierde suiker. Meng met 'n hout- of silikoonlepel totdat dit 'n deeg het. Voeg hierdie deeg oor die sjokolade in die pan, maak gelyk met jou vingers. Besprinkel met haselneute / grondboontjies en druk liggies met jou vingers. Sit op 'n medium hitte, in 'n klein kastrol, karamel en suurroom. Roer aanhoudend tot gesmelt.
Giet die karamel oor die grondboontjies en maak gelyk met 'n lepel. Laat staan ​​in die yskas vir 5 minute. Herhaal die eerste stap in 'n bak: 1 koppie sjokoladevlokkies, 3 eetlepels grondboontjiebotter, sit dit 60 sekondes in die mikrogolfoond, meng en gooi die mengsel in die pan. Maak gelyk en laat in die yskas vir 10 minute.
Met 'n skerp mes, sny in blokkies of blokkies soos u wil.
SNICKERS & # 8211 tuisgemaakte roomys
Die hitte het gekom en ons voel meer en meer die behoefte aan 'n koel nagereg.
Vir die meeste van ons is die antwoord eenvoudig: roomys. Ek het toe vir my man gesê ek wil nog roomys maak. En hy antwoord dat die roomys wat ek maak roomys vir kinders is, hy is nie meer 'n kind nie en verkies SNICKERS -roomys. Wat grondboontjies het. En karamel. En sjokolade.
Ek het geantwoord dat ek roomys sal maak. En dat hy sal, maar ek sal dit nie vir hom gee nie.
Dus, liewe man, hier is SNICKERS. Van die huis. So goed soos die een wat jy koop. Maar meer. En met my hand gemaak. Wil jy dit he? Kom, ek gee dit nie vir jou nie. Ek maak net roomys vir kinders.
Sjokolade room bestanddeel
80 gram donker sjokolade
80 gram botter
4 gram gelatien
50 gram botter (ek gebruik hierdie botter)
100 ml kondensmelk (let op, moenie kondensmelk gebruik nie, dit kom nie uit nie! Gebruik kondensmelk soos hierdie)
1 sakkie warm sjokolade (ek gebruik MOKATE)
1 teelepel ness
Bestanddele vir samestelling
Sjokolade room voorbereiding
Giet gehidreerde gelatien in 'n bak met 'n bietjie water.
Meng die suiker met die geklopte room in 'n kastrol en kook dit, gereeld roer.
As die samestelling die kookpunt bereik, skakel die lae hitte aan en kook nog 6 minute terwyl u aanhoudend roer.
Verwyder van die hitte en voeg die gekapte sjokolade en botter by. Voeg vanielje by en meng.
Smelt die gelatien vir 'n paar sekondes in die mikrogolfoond of in 'n stoombad en voeg dit by die room.
Laat elke 5 minute afkoel, roer tot heeltemal afgekoel.
Namate dit afkoel, begin die room verdik.
Berei karamel voor
Vir karamel het ek die stappe van hierdie karamelkaaskoek of van hierdie karamelkoek gevolg en wat gebaseer is op Jamila se resep:
Om mee te begin moet ons 'n eenvoudige suikerkaramel maak. Ek verkies om die suiker met water te karameliseer. Droë suiker kan ook gekarameliseer word, maar uit my oogpunt karameliseer dit nie eweredig nie en is dit meer geneig om te veel suiker te verbrand. As u die water in die suiker gooi, sal dit geleidelik karameliseer en 'n pragtige kleur aanneem.
Dit is baie belangrik om die karamel nie te veel te verbrand nie; die kleur moet donkergoud wees, in geen geval bruin nie. Hoe meer gekarameliseer die suiker, hoe bitter word dit.
Oor die karamel het ek die botter bygevoeg.
Dit sal die karameltemperatuur verlaag en sodra ons room byvoeg, sal dit ons nie spat nie.
Wees in elk geval baie versigtig om nie jouself te verbrand nie.
Nadat ons hierdie karamel voorberei het, laat ons dit afkoel.
Berei roomys voor
In die mengbak sit ons vloeibare room, kondensmelk, sakkie warm sjokolade en 'n teelepel.
Ons meng eers teen lae spoed, en as dit konsekwent begin word, verhoog ons die spoed.
Ons meng voort totdat ons 'n skuimende room kry.
Ek sit silikoon bakpapier in 'n koekpan.
Ek gooi die roomys saam en sit dit ongeveer 30 minute in die vrieskas.
Haal dit na 30 minute uit die vrieskas, gooi 'n laag karamel en strooi die grondboontjies en, eventueel, fyngekapte nougat.
Plaas dit nog 30 minute terug in die vrieskas, haal dan die skinkbord uit die vrieskas en giet 'n laag sjokoladeroom.
Bedek die bak met kleefplastiek en sit dit ongeveer 3 uur in die vrieskas.
Na 3 ure bedien ons roomys volgens voorkeure.
Glans dit met sjokolade (gewone of fondant) gesmelt op 'n stoombad.
Sit die roomysstawe terug in die vrieskas totdat die sjokolade hard word. Vir berging word elke individu toegedraai in voedselfoelie.
Probeer dan hierdie uiters eenvoudige roomysresep, met slegs twee bestanddele!
Of as u koek wil hê, maar nie roomys nie, kan u hierdie SNICKERS -koekresep probeer, na Jamie Oliver.
Ek het 'n skinkbord van 30 × 25 cm gebruik wat ek goed met botter gesmeer het.
Toe smelt ek in 'n kastrol 300 g melksjokolade saam met 80-90 g grondboontjiebotter. Op lae hitte! Ek het aanhoudend geroer totdat ek 'n homogene room gekry het.
Ek gooi die sjokoladeroom in die skinkbord, maak dit gelyk met 'n spatel en laat dit 30 minute in die yskas.
In 'n ander kastrol het ek 6 g botter gesmelt, waarby ek 60 ml melk en 200 g suiker bygevoeg het. Nadat die botter gesmelt het, het ek dit 'n paar keer gemeng en 2-3 minute lank laat kook.
In 'n yena-bak (jy kan ook 'n metaalbak gebruik) het ek 150 g malvalekkers gesmelt in 'n bain-marie waaroor ek 3 eetlepels heuning bygevoeg het. Ek het aanhoudend geroer totdat ek die room gekry het. Dit kom baie taai uit, moenie bang wees nie.
Ek het die malvalekkerroom oor die mengsel van botter, melk en suiker gevoeg. Aan die einde gooi ek die 200 g grondboontjies in die room en meng weer om dit by te voeg. Ek gooi alles in die pan en laat dit nog 30 minute in die yskas.
Wat moeiliker was, het verbygegaan.
Ek het 'n paar melkkaramels gebruik waarmee ek nie tevrede was nie, ek hoop dat u 'n paar beter sal kry (bevat 'n bietjie meer karamelee !!). So.
Ek het die 300 g melkkaramels saam met 40 ml vloeibare room gesmelt. Weereens, op lae hitte. Ek gooi die karamel in die skinkbord en om die wonderwerk te sien, laat ek alles nog 30 minute in die yskas.
Vierde laag (en laaste):
Eintlik herhaal ek die eerste laag, maar ek vervang die melksjokolade met 'n bitter laag. Dus gooi ek die 300 gram donkersjokolade en nog 70-80 g grondboontjiebotter in 'n kastrol en smelt dit saam totdat ek 'n homogene room kry. Ek het die komposisie in die skinkbord gegooi.
Hierdie keer het ek die skinkbord ongeveer 2-3 uur in die yskas gelaat. Na 'n rukkie het ek stilweg die huis Snickers uitgesny.
Vind die bevestiging van El Cazamentiras aan die einde van die nuus.
'N TikTok -video het 'n opskudding onder die burgers veroorsaak Australië.
Gebruiker Jeremy Toh het die omslag van 'n sjokoladestaf gewys Snickers waarin aangedui word dat dit in China vervaardig word.
Die wêreldbekende lekkergoed word gemaak deur die Amerikaanse onderneming Mars Wrigley Confectionery, wat ander lekkers soos Twix, M & ampM en Milky Way vervaardig.
Die verontwaardiging van die sjokolade verbruikers dit is gegee omdat die kroeg oorspronklik in Australiese gebied gemaak is. Hulle sê ook dat die verandering van die hoofkwartier die gevolg kan wees van die moontlike ontslag van die onderneming in die see.
Het dit vandag in Woolies gevind. Blykbaar gebeur dit sedert Maart 2020. Kom op Mars Suikergoed! #madeinchina #snickers #marsbars #lollies
♬ oorspronklike klank - Jeremy Toh
(As u ons van die TIME -app lees, kan u die video hier kyk)
'N Woordvoerder van die onderneming het die gerugte egter ontken en aan die publiek verduidelik dat die verandering van produksieterrein tydelik is. Volgens hom moes die onderneming produksieprosesse na 'n stad naby Sjanghai verskuif.
Volgens die Daily Mail is die Australiese fabriek in die middel van 'n duur onderhoud, wat verlede jaar begin het en dit tans nie moontlik maak om sjokolade te maak nie.
'N Woordvoerder het gesê dat die verandering tydelik sal wees.
"Mars Wrigley is trots op die rol wat ons speel in die skep van plaaslike werkgeleenthede en bydraes tot plaaslike ekonomieë, en het 'n sterk rekord in die verbetering van die vaardighede, opleiding en behoud van ons werknemers.", het die woordvoerder gesê.
Hy het opgemerk dat ongeag die plek van produksie van die lekkers, word die hoogste kwaliteitstandaarde steeds nagekom.
"Ons sorg dat ons produkte van hoë gehalte vervaardig met voedselveiligheid van wêreldgehalte en volledig voldoen aan die regulatoriese vereistes." het hy uitgewys.
Ondanks die verklarings het verskeie TikTok -gebruikers aangedui dat hulle nie die sjokolade vir 'n rukkie.
"Nou nie meer snickers vir my nie", o "Ek sal nooit weer een daarvan koop nie", is 'n paar van die opmerkings wat oorheers in die publikasie, wat tot dusver meer as 59 duisend reproduksies bevat.
Stap vir stap foto resep & # 8220Snickers & # 8221 sonder bak
kondensmelk & # 8211 1 blik
Gebakte melkbeskuitjies & # 8211 500 g
grondboontjiebotter & # 8211 250 g
kristalsuiker & # 8211 2 eetlepels.
Maak die botter sag, voeg kondensmelk by, meng die mengsel met 'n besem of menger tot glad.
Skei koekies afsonderlik.
Kombineer met die massa suurroom, meng goed.
Sit op 'n bak of in 'n verwyderbare vorm, die koek moet 3 cm dik wees.
Top vooraf gebakte grondboontjies.
Meng suiker, room en kakaopoeier, sit op die vuur, kook. Verlaag hitte tot medium, kook nog 5 minute. Haal die versiersel van die stoof af, voeg 'n stukkie botter by, meng.
Giet die laag neut oor en laat die koek twee uur lank afkoel.
Dit is die gerieflikste om koekies in 'n plastieksak te eet sodat die stukke nie die kombuis binnedring nie.
Versier die koek met stukkies gekleurde konfyt en slagroom.
150 gr grondboontjies
150 ml dubbelroom
Spons: Meng die eierwitte met sout totdat dit skuim word. Voeg die suiker by en meng weer totdat dit glansend word, voeg dan die eiergele by wat met olie gemeng is en meng weer. Uiteindelik voeg ons die meel by, gemeng met bakpoeier en kakaopoeier, en nou roer ons met 'n silikoon spatel om homogeniseer te word. Plaas bakpapier in 'n bakplaat en plaas die spons. Ons bak dit in 'n voorverhitte oond op 175 grade vir 30-35 minute. Daarna laat ons afkoel.
P.S. Die vasmaak moet gedoen word en sit dit warm op die spons
Bounty -vulsel: Gooi melk, suiker en griesmeel in 'n kastrol. Bring tot kookpunt en voeg klapper by, kook 'n paar minute en sit die spons op. Laat afkoel totdat ons Snickers vul.
Snickers -vulsel: Gooi suiker in kastrol en smelt dit. Gooi 400 ml melk en laat die suiker smelt. Ander melk roer met mielieblom en sit dit in die kastrol, voeg ook die grondboontjies by. Laat hulle op medium hitte kook tot verdik. Sit die vulsel op die spons en laat afkoel.
Glasuur: Gooi die sjokolade en dubbelroom in 'n bak, plaas dit in die mikrogolfoond vir 30-40 sekondes. Roer en sit bo -op.
Sny die spons in 3 (2 snitte). Dit is nou die tyd wanneer ons die vulsels maak. Sit 'n stuk spons op 'n bord, oorvloedige vulsel, nog 'n spons, snickers -vulsel, weer spons en die glans.
BOUNTY EN SNICKERS KOEK
Totale tyd: 1 uur 30 min.
3 ligas olie
5 eetlepels stysel
150 gr haselneute
Tuisgemaakte warm worsies
Bestanddele vir vinnige tuisgemaakte worsies
4 kg varkboud
2 kg vleis
1/2 kg knoffel
200 g gedroogde tiemie
'n eetlepel gemaalde peper
2-3 eetlepels tafelsout
4 eetlepels peper rooi gemaal
10 m matte om te vul.
Hoe om tuisgemaakte warm wors voor te berei
Kap die vleis. Geur na smaak met sout, peper, warm peper, gedroogde tiemie (gekap) en fyngemaakte knoffel. Meng alles totdat 'n homogene samestelling verkry word. Laat oornag afkoel om al die geure te meng. Verhit gewoonlik 'n paar frikkadelle uit die samestelling om dit te proe. As dit nodig is, vul met speserye.
Die gewaste en skoongemaakte matte word dan met die voorbereide samestelling gevul, en die worsies wat so verkry word, laat droog word, of as dit te warm is, kan dit gevries word.
Sien ook die beste resep van jellie vir Kersfees
Probeer hierdie resepte as nagereg Kersfees koeke of Sneeuwitjie koek.
Gesonde tuisgemaakte Snickers bars
As u van Snickers -kroeë hou, geniet u hierdie gesonde tuisgemaakte kroeë. Knapperige sjokolade bedek met sagte en soet nougat en romerige karamel met grondboontjie -stukke - jy kan hulle almal geniet deur hierdie lekker repies te eet. Tuisgemaakte Snickers is 'n gesonde en knapperige lekkerny vol proteïene en vette wat voordelig is vir die gesondheid - wat u figuur nie benadeel nie (slegs in 'n klein mate). Daarbenewens het hulle bevat nie gluten nie.
Die voorbereiding van ons sjokoladestafies is feitlik baie maklik. Hierdie repies is 'n vinnige nagereg sonder om te bak en is binne 15 minute gereed. Maar wat nog beter is, is dat jy weet wat daarin is - dit bevat nie kunsmatige bestanddele, preserveermiddels of tonne suiker en vet nie. U kan ook 'n bietjie proteïenpoeier byvoeg om hul proteïeninhoud te verhoog.
Gesonde karamel laag Dit word gemaak uit 'n legendariese kombinasie van dadels en grondboontjiebotter, dit pas baie goed saam en hul smaak herinner ons aan karamel. As u vanielje -uittreksel, 'n knippie sout en grondboontjiebotter byvoeg, sal u smaakknoppies verlief raak op die smaak van hierdie repies.
Geniet hierdie gesonde Snickers -kroeë as nagereg of versnapering wanneer u lus is vir gesonde lekkers.
Snickers Cake & # 8211 Die koek wat die hele gesin liefhet, veral die kinders
Die tuisgemaakte Snickers -koek smaak fantasties. Hierdie eenvoudige nagereg lyk wonderlik en is na almal se smaak. U moet hierdie resep probeer. U kry beslis 'n heerlike nagereg waarop u baie trots sal wees. Ek noem ook dat dit een van my gunstelinge is, en dan gaan ons oor na die resep- en voorbereidingstappe.
7 eierwitte, 400 gr suiker
1 blikkie kondensmelk, 150 gr sagte botter
200 gr geroosterde haselneute
Dr. Oetker -koekmenger
150 gr donker sjokolade vir versiersel
Berei eers die tafelblad voor, volgens die instruksies op die boks. Nadat u die bokant gebak het, laat dit afkoel en sny dit in die helfte, horisontaal.
Klits dan die eierwitte met die suiker totdat jy 'n ferm meringue kry. Plaas die meringue in die skinkbord waarin u die bokant gebak het (deursnee 24 cm). Plaas die bakplaat vir een uur in die voorverhitte oond teen 80 grade.
Kook die kondensmelkblikkie. Meng dan die gekarameliseerde kondensmelk met die sagte botter. Braai dan die haselneute in 'n pan. Druk die gebakte haselneute in kleiner stukkies.
Smeer die eerste tafelblad met kondensmelkroom. Sprinkel geroosterde en gekapte haselneute bo -oor. Voeg die meringue by en giet die kondensmelkroom daaroor. Voeg weer die gekapte haselneute by en bedek met die tweede bokant.
Smelt die donker sjokolade in 'n bain-marie en giet dit oor die koek. Versier die koek met gekapte haselneute. Snickers -koek het 'n fantastiese smaak en is baie maklik om voor te berei.
U hoef nie te veel tyd in die kombuis te spandeer om 'n heerlike nagereg voor te berei nie. Deur hierdie resep te gebruik, kan u u hele gesin verras met 'n baie lekker koek. Om pret te hê met u geliefdes en verhoog u kookkuns!
Vir my beteken soet slagroom, roomys, sjokolade. Ek hou nie van koekies, blaarkoeke of & # 8220droog & # 8221 nie. Alea eet hulle honger.
Snickers is 'n koek wat ek vir die eerste keer maak, maar wat ek beslis baie keer sal herhaal. Karamel met okkerneute, baie sjokolade en okkerneutblad, 'n kombinasie wat my aptyt vir net twee stukke bevredig.
200 gr gemaalde okkerneute
200 gr suiker +5 eetlepels
200 gr gekapte geroosterde okkerneute
Meng die eierwitte met die soutpoeier.
Voeg die suiker geleidelik by en meng tot verdun. U moet 'n stewige, blink samestelling kry.
Voeg gesifte meel saam met bakpoeier, gemaalde okkerneute by en meng deur van onder af te roer.
Plaas 'n bakplaat met bakpapier (22/28 cm) op 'n plakpapier en versprei dit maklik en maak dit gelyk.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond en bak bo -oor medium hitte vir ongeveer 25 minute. Dit moet ligbruin wees.
Trek die bakpapier af wanneer die tafelblad afgekoel het.
Smelt die witsjokolade saam met die olie op die stoombad en smeer die mengsel oor die koue bokant.
Sit die bak in die yskas en berei voor room.
Braai die okkerneute liggies en kap dit grof. Laat dit afkoel.
Karameliseer 200 g suiker in 'n dubbelbodembak totdat dit amberkleurig word.
Meng die eiergele met die res van die suiker.
Voeg die botter oor die warm karamel, meng en laat prut totdat die karamel verdun is, haal dan die bak van die hitte af, voeg die eiergele by en meng goed. U kry 'n donserige room wat u op die vuur sit en kook dit ongeveer 5 minute terwyl u aanhoudend roer. U moet 'n mengsel kry met 'n konsekwentheid soos 'n dik room, soos 'n poeding.
Voeg gekapte okkerneute by en kook nog 'n minuut.
Koel deur die houer in 'n groter bak te plaas waarin jy koue water gooi.
As dit net effens warm is, smeer dit liggies oor die witsjokoladeversiersel. Begin uit 'n hoek sodat die versiersel nie afkom nie.
Sit die skinkbord 10 minute terug in die yskas of vrieskas.
Berei voor glasuur 2 smelt die melksjokolade met die olie op die stoombad en smeer dit oor die karamelroom.