Onpretensieuse en winterharde komyn * Oor plante
Onpretensieuse en winterharde komyn
Is dit die moeite werd om karwarsaad in u tuin te kweek? As dit net ter wille van die verkryging van sade is, is dit nie die moeite werd nie: sade kan op die mark gekoop word. Maar u kry nie vars vars karwagblare op die mark nie. Dus, vir my persoonlik, is hierdie vraag opgelos: ek hou van slaai van jong blare en stingels van karwarsaad, sowel as groen borsch. Karwarsaad is 'n wonderlike speserye wat by verskillende kulinêre produkte gevoeg kan word, asook tot piekels en konserveursels.
Karwei (Carum) - 'n geslag van meerjarige of tweejaarlikse plante van die sambreelfamilie (Apiaceae), waarvan die bekendste spesie karwysaad (Carum carvi) Volksname: veldanys, wilde anys, komyn, komyn, kimin, anys, gunba, gantry, ganus. Dit word in kook- en medisyne gebruik.
In Europa was karwarsaad algemeen in die Middeleeue en veral as 'n medisinale plant. In medisyne word karwarsaad wyd gebruik, wat essensiële koololie bevat en baie bruikbare stowwe. Die genesende effek van karweesaadolie is antisepties, bakteriedoderend, anthelminties, antispasmodies, ekspektorant, kalmerend, verdoof.
Karwarsaad is onpretensieuse plante, nie veeleisend op die grond nie. Die belangrikste voorwaarde is dat die grond vrugbaar is, goed met organiese kunsmis gesout is.
Karwe kan op verskillende plekke groei, selfs in rye tussen vrugtebome. Hou net in gedagte dat die opbrengs van karwarsaad in 'n skaduagtige omgewing effens minder sal wees. En die aroma sal swakker wees. Daarom is dit beter om 'n plek met helder verligting te kies. Voordat dit gesaai word, moet die grond diep gegrawe word.
Komyn word op 'n nie-saailing manier verbou. Twee saaiperiodes is moontlik: lente en winter. Met die winter saai gebruik droë, nie verwerkte sade. Dit word in rye gesaai met 'n ryafstand van 45 cm, en die saailinge van karwe moet 'n enkele dunner word, sodat daar minstens 20 cm in die ry tussen die plante oorbly.
Met lente saai karwarsaadjies moet 'n dag geweek word - om die ontkieming te verhoog. As die sade hierna in die son opgewarm word, sal dit die ontkiemingstydperk versnel.
Terwyl saailinge van karwe slegs sal opkom, is onkruid nodig. In die toekoms sal gewasse slegs moet los, bemes (2-3 keer met minerale kunsmisstowwe), natgemaak word (veral gedurende die periode van blom en aan die begin van die blom).
Sade word in Julie ryp en vinnig verkrummel. Daarom moet die oes van karwarsaad aan die begin van die verbruining begin oes.
Die oes van karwarsaad is soos volg: die plante word heeltemal uitgeskeur, in bondels vasgemaak en op 'n skaduwee onder 'n afdak geplaas. Onder hulle is dit nodig om die materiaal waarop ryp sade sal verkrummel, te lê.