Lupien - voordele en gebruike - Medisinale plante - 2022
Die reusagtige blomme van die lupine (Lupinus) word vinnig aan die einde van die lente 'n blik op sommige velde. Met helder blommekleure wat wissel van wit tot geel tot pienk en violet, kan 'n mens dink dat dit 'n sierplant is wat veronderstel is om braaklande te verfraai. In werklikheid is die lupiene self 'n waardevolle gewas waarvan die verbouing die afgelope jaar al hoe belangriker geword het.
Die rede: Lupiene sade bevat baie proteïene. Meer as dit noem voedingskundiges Lupinus een van die beste plantaardige proteïenbronne ooit. Om hierdie rede is lupiene voedsel nie meer eksoties in die vegetariese en veganistiese dieet nie. Die lupienmeel wat uit lupiene sade verkry word, kan op soortgelyke wyse as sojabone gebruik word vir die produksie van melk- en vleisvervangers, soos lupienejogurt of lupine-schnitzel. Daarbenewens is lupien ook baie belangrik as 'n medisinale plant en 'n neerslagtige voedselkomponent. U sal in hierdie artikel besonderhede oor die verskillende gebruike van lupien vind.
Profiel van die lupien
Wetenskaplike naam: Lupinus
Plantfamilie: Peulgewasse (Fabaceae)
Gewilde naam: Wolfboontjie, vyeboontjie
Oorsprong: Afrika, Amerika, Asië, Europa
Die belangrikste bestanddele: Lupienproteïen, aminosure, yster
Plantdele gebruik: peulgewasse
Melk- en vleisvervanger,
Vel- en haarsorg,
Kruie-portret: die kos van die toekoms
Lupiene behoort tot die peulgewasfamilie (Fabaceae) en aangesien siergewasse nou verwant is aan groente soos ertjies of bone. Dit is dus nie verbasend dat die lupien die wolfboontjie genoem word nie. Dit gaan terug na die natuurkundige Plinius die ouderling, wat die neiging van die geslag Lupinus eens tot strooi-agtige verspreiding vergelyk het met die verrassingsaanval van 'n wolfpak. Die geheim van die vinnige verspreiding lê in die spesiale eienaardigheid van die lupiene om hul grond vinnig met voedingstowwe te verryk. Daarom was die wolfboontjie meer as honderd jaar gelede 'n gewilde groenmis vir uitgeputte lande, veral in die landbou.
Lupinus, daarenteen, was oneetbaar vir diere en mense ten spyte van die aansienlike voedingsinhoud. Die meeste spesies het 'n onaangename bitter smaak gehad, wat te wyte was aan 'n hoë inhoud van bitter stowwe en giftige alkaloïede in die plant. Pas in 1930 het spesiale rasse met 'n verminderde bitterheid en gifstowwe verskyn. Dit was in wese twee variëteite van sekere soorte lupien: Geel lupien (Lupinus luteus) en Wit lupien (Lupinus albus).
Hierdie eerste variante van soetlupine is aanvanklik as voerplante vir vee verbou, wat soms ook as voedsel gebruik word. In 1997 het die Blou soet lupien (Lupinus angustifolius) goedgekeur vir kommersiële verbouing. Die variëteite van hierdie lupiene, wat inheems aan die Middellandse See is, is veral weerstand teen siektes en bevat selfs minder bitter en giftige stowwe as Lupinus albus en Lupinus luteus. Die blou soetlupine het dus die grondsteen gelê vir die hedendaagse baie uitgebreide reeks lupienprodukte.
Lupiene sade as 'n plantaardige proteïenbron
Proteïne of proteïene is verantwoordelik vir 'n hele reeks belangrike funksies in die liggaam. Sonder voldoende proteïeninname kom die struktuurstruktuur
Tand- en beenstof is nie genoeg nie.
Boonop word noodsaaklike sein- en vervoerprosesse in die liggaam gereguleer deur proteïene, insluitend
suurstof vervoer in die bloed,
die metabolisme ook
die oordrag van genetiese inligting na nuwe selle.
'N Voldoende inname van proteïene is dus noodsaaklik vir 'n gesonde en goed funksionerende organisme. As daar 'n tekort aan proteïen is, kan daarenteen ernstige gesondheidsprobleme ontstaan
of honger oedeem.
As u vleisvry is, is dit 'n groot uitdaging om u daaglikse proteïenbehoeftes te dek, omdat proteïene hoofsaaklik in dierlike voedsel (bv. Vleis, vis of suiwelprodukte) voorkom. In die besonder word die veganiese dieet dikwels krities gesien met die oog op die proteïenbehoeftes van die liggaam, omdat vegane nie net proteïenbevattende diereprodukte soos melk of eiers bykomend tot vleis gebruik nie.
Lupiensaad en lupienmeel kan 'n waardevolle alternatief vir diereproteïenbronne wees. Soortgelyk aan sojaboon- en koringmeel, bestaan ​​dit grootliks (ongeveer 35 tot 45 persent) plantaardige proteïene en help dit dus met die ontwerp van 'n proteïenryke veganiese dieet. In teenstelling met baie ander soorte graan, is lupiene sade ook vry van glutenproteïene bekend as gluten. Lupienprodukte is dus ook geskik vir mense met coeliakie.
nota: Ongelukkig kan die liggaam plantproteïene baie slegter gebruik as dierlike proteïene. U moet dus meer eet as gewoonlik saam met voedsel soos lupienejogurt of lupiene schnitzel.
Die spesiale ding met lupienmeel is dat dit tot 48 persent proteïen het en dus duidelik voor soja, ertjies en bone is. Aan die ander kant bevat lupienproteïene geen aminosure nie, maar sogenaamde essensiële aminosure, wat ons liggaam nie self kan produseer nie en daarom deur voedsel moet opneem. Veral mense wat uit vrye oortuiging vleisvry eet of wat beperkte toegang tot proteïenryke voedsel het, het dikwels probleme om in hul daaglikse behoeftes aan essensiële aminosure of proteïene te voorsien. Lupienproteïen kan 'n goeie manier wees om u dieet aan te vul.
Boonop is proteïene en aminosure nie die enigste belangrike voedingstowwe in lupiene nie. Minerale soos kalsium of yster kan ook in die lupine gevind word. Wat die vaskulêre gesondheid betref, kom vitamiene en onversadigde vetsure ook in die wolfboontjie voor.
Die aminosure van die lupiene is ware algehele talente
Lupienproteïne bestaan ​​in wese uit essensiële a-aminosure. Benewens hul uiteenlopende funksies as proteïenverbindings, het hierdie aminosure ook merkwaardige eienskappe in hul suiwer vorm. Die volgende a-aminosure is veral noemenswaardig:
arginine verlaag die bloeddruk as gevolg van die vasodilaterende effek daarvan en stimuleer die ureumsiklus. Arginine het 'n positiewe uitwerking op die opbou van spier- en genesingsprosesse in die liggaam.
Asparaginsuur en glutamiensuur is twee van die belangrikste neuro-oordragstowwe in die menslike liggaam wat seinoordrag in die sentrale senuweestelsel beheer. Verder het aspartiensuur en glutamiensuur 'n diuretiese effek en help dit dus met dreinering.
leusien versterk spiere en lewer. Daarbenewens het dit 'n ondersteunende effek op genesingsprosesse in die liggaam.
lisien is verantwoordelik vir die struktuurstruktuur van die vel en bindweefsel. Lysine word ook gebruik om koorsblare te behandel en om die middel asetielsalisielsuur te produseer.
Laasgenoemde help nie net teen hoofpyn nie, maar word ook in salfvorm gebruik vir die behandeling van velsiektes (byvoorbeeld aknee of psoriase).
Vetsure in lupienprodukte help u om gewig te verloor
Lupiensaad het 'n baie lae vetinhoud van net vier tot sewe persent. Dit onderskei die wolfboontjie duidelik van sojabone, wat saam met grondboontjies onder die vetterigste peulgewasse is. As u gewig verloor sonder vleis en melk, moet u nie soja gebruik nie, maar lupienprodukte.
Die lae vetinhoud in lupiene word hoofsaaklik veroorsaak deur onversadigde vetsure. Dit sluit in die omega-3 en omega-6-vetsure wat vir die liggaam belangrik is. Dit kan nie deur die menslike organisme self geproduseer word nie, maar is veral belangrik vir die gesondheid omdat dit die cholesterolvlak verlaag en terselfdertyd beskerm teen rumatiese siektes. Daar is ook bekend dat onversadigde vetsure metabolisme en vertering stimuleer. Saam met diuretiese aminosure soos arginien of asparagien kan u die gewigsverliesproses positief ondersteun.
Wenk: Danksy die lae, maar geselekteerde vetinhoud, kan lupienmeel deeg suksesvol bind. Die meel word aanbeveel vir vegane wat wil bak sonder eiers. 'N Klein hoeveelheid lupienmeel is voldoende om die deeg in die verlangde konsekwentheid te voeg met die byvoeging van water.
Die voedingstowwe van die lupine hou die vaartuie in pas
Die ryk ysterinhoud in lupiene bevorder bloedvorming en verhoog die suurstofinhoud. Boonop het bestanddele soos vitamien E en die ß-karoteen wat nodig is om vitamien A te vervaardig, antioksidatiewe en selbeskermende effekte op die bloedvate. Benewens die vasodilaterende arginien, die cholesterolverlagende vetsure en die lupienproteïene, wat die suurstof vervoer in die bloed ondersteun, verbeter die voedingstowwe in lupiene sade dus die bloedsomloop. Terloops, die bloedsuikervlak word net effens verhoog deur die bestanddele van lupien, daarom word lupienprodukte nie net vir die veganiese dieet aanbeveel nie, maar ook vir mense met diabetes.
Effektiewe bestanddele van lupien
proteïene Versterk spiere, bene, tande, hare, vel en vingernaels; Immuunverdediging, bloedsirkulasie en metabolisme word versterk deur lupienproteïen.
α-aminosure Vasodilator, hipotensief en diuretikum; bevorder 'n gesonde opbou van spiere, velweefsel en haarselle; Die liggaam se eie genesingsprosesse en die oordrag van senuweesignale kan deur α-aminosure verbeter word.
Onversadigde vetsure Verlaag cholesterol, beskerm teen rumatiese siektes en stimuleer metabolisme en spysvertering.
yster Bevorder bloedvorming.
Vitamien E en ß-karoteen Antioksidant en vaskulêre beskerming.
Lupienprodukte is uiteenlopend
Lupienpitte moet voor verbruik aan hitte behandel word. Dit is die enigste manier om die giftige bitter alkaloïede van lupien onskadelik te maak. Wolfbone mag slegs geniet word nadat dit voldoende gestoom is. As u u eie lupiene meel uit lupiene wil maak, is die beste manier om die wolfbone te braai in die oond. Afgewerkte lupienprodukte het onder streng kwaliteitsstandaarde toepaslike voorbehandelings ondergaan en is daarom minder skadelik. Afhangend van die toepassingsarea, is verskillende produkvariante interessant.
Lupienprodukte as 'n melk- en vleisvervanger
Lupiene jogurt is veral interessant as 'n plaasvervanger vir suiwelprodukte. Daar is nou talle geure hier, wat wissel van aarbeie tot vanielje tot eksotiese geure soos mango of suurlemoen. In koeke en ander gebak kan diereprodukte soos melk en eiers deur lupienmeel vervang word.
Vir diegene wat nie vleis in hul dieet doen nie, maar soms drang na vleisprodukte ervaar, is daar 'n verskeidenheid vleisvervangers wat van lupienmeel gemaak word. Soos tofu kan dit op verskillende konsekwenthede voorberei word, wat onder meer die voortplanting van vleis moontlik maak. Vleisvervangers gemaak van lupien sluit in:
Lupien in skywe gesny,
Soortgelyk aan Caro-koffie, wat verkry word van 'n gemaalde sterrewag, kan 'n koffiesubstituut ook van lupiene sade gemaak word.
Lupienproteïen as proteïenskudding of voedingsaanvulling
Lupien proteïen skud word aangebied vir die doelgerigte bevordering van spierbou. Die skud is gewoonlik in poeiervorm beskikbaar en kan in 'n japtrap met 'n bietjie water berei word. Tesame met professionele sterkte-oefening en gekontroleerde kalorie-inname, kan die verlangde spierwins positief beïnvloed word. Alternatiewelik kan u oorskakel na lupiene proteïentablette. Hulle moet ook help om spiere te bou, mits die inname gekombineer word met 'n geskikte spieroefening. Boonop is skud en tablette wat van lupienproteïne gemaak is, ook geskik as voedingsaanvullings vir 'n veganiese dieet.
Daar is ook spesiale lupienprodukte vir die versorging van vel en hare. Byvoorbeeld, haarmaskers en sjampoe van wit lupien of blou soetlupine help om die proteïenbevattende keratienstrukture van die hare te versterk. Wat velversorging betref, is lupienfiguurolie veral bekend. Dit help byvoorbeeld in die behandeling van selluliet. Terselfdertyd trek dit die vel styf en maak dit soepel.
Lupienprodukte as 'n toekomsgerigte innovasie
Ervaringsverslae met lupienprodukte is deurlopend positief. Lupienmeel is al verskeie kere bewys as 'n bindmiddel in deeg (byvoorbeeld vir koeke of pannekoek). Volgens gebruikerservaring het proteïenskudding, sowel as vel- en haarversorgingsprodukte wat van lupine vervaardig is, ook noemenswaardige sukses getoon. Vegane, diabete en mense met vaskulêre siektes prys ook lupienprodukte as 'n welkome voedingsaanvulling met 'n opvallende gesondheidswaarde.
Die wetenskap het geen beswaar teen die gesondheidsbevorderende reputasie van lupiene nie. Inteendeel, kundiges ondersteun selfs die Lupine-neiging. Navorsers van die Fraunhofer Instituut vir Prosesingenieurswese en -verpakking het byvoorbeeld die basis gegee vir moderne melkvervangingsprodukte wat van lupien vervaardig is. Hulle het 'n bitter stof en geurlose lupienpoeier ontwikkel wat die konsekwentheid en moontlike gebruike van melk naboots deur water by te voeg. Resepte soortgelyk aan suiwelprodukte gebaseer op lupine is baie makliker om te implementeer. Die vervaardiging van medisyne van lupienbestanddele (byvoorbeeld alternatiewe medisinale plante tot asetielsalisielsuur) moet ook in die toekoms versnel word met die lupienpoeier. In 2014 het die navorsers die Duitse Toekomstige prys ontvang vir die herontdekking van melk.
Lupienprodukte om hongersnood te beveg is ook neigings. Omdat nie net die veganiese dieet dringend van alternatiewe proteïenbronne afhanklik is nie. In streke ter wêreld waar skaars kos is, kan lupiene voedsel marasmus voorkom, waarskynlik die mees verraderlike siekte in ontwikkelende lande. Dit word hoofsaaklik veroorsaak deur 'n proteïentekort en is die grootste probleem onder wêreldhulporganisasies as gevolg van die toenemende aantal gevalle.
Natuurlike voer en kunsmisstowwe soos lupien is ook 'n deurslaggewende stap in die rigting van gesonder en ekologies onskadelike voedselproduksie. Dit is dus nie verbasend dat lupienprodukte herhaaldelik as voedsel van die toekoms bespreek word nie.
Lupienprodukte is glutenvry, maar in sommige gevalle kan dit steeds allergiese reaksies veroorsaak. Sommige lupienproteïene is soortgelyk aan die proteïene in grondboontjies. Mense met 'n grondboontjie-allergie moet daarom nie van voedsel wat lupien bevat, eet nie. Selfs mense wat voedselallergie vir peulgewasse het, kan nie lupienprodukte eet nie. In geval van twyfel, moet lupienprodukte eers in klein hoeveelhede beproef word; as daar geen allergiese reaksies is nie, is die voedsel- en versorgingsprodukte skadeloos.
Belangrik: As die alkaloïede van die lupiene nie vernietig word deur voldoende verhitting voor verbruik nie, kan dit lei tot ernstige simptome van bedwelming, wat wissel van braking en buikkrampe tot bloedsomloop en verlamming.
Studies oor lupine as supervoedsel
Die gesondheidspotensiaal van lupiene is reeds in verskillende studies ondersoek en bewys. Benewens 'n buitengewone goeie gebruik in die liggaam vir plantaardige proteïene, word die gevolge van soet lupiene en meel op die hart, vate en spysverteringskanaal veral opvallend.
Lupienmeel as 'n veilige bron van energie en proteïene
As 'n persoon allergievry is en lupiene korrek voorberei word, hoef u nie bekommerd te wees oor permanente verbruik nie. Verskeie studies het dit reeds aan die einde van die 20ste eeu bevestig.
Een so 'n studie kom uit Chili en ondersoek die verdraagsaamheid van lupienmeel by jong volwassenes wat soet lupienmeelkoekies al langer geëet het. Die verantwoordelike navorsers het nie net 'n uitstekende toleransie vir die proefpersone aangeteken nie, maar selfs 'n gewigstoename by sommige van die deelnemers aan die studie. Daar was geen gesondheidsprobleme tydens die studie nie.
Gebruik van lupienproteïene in die liggaam
'N Algemene probleem met 'n dieet met plantaardige proteïene is die swakker gebruik in vergelyking met dierlike proteïene. Ten minste staan ​​die lupienproteïene hier uit weens hul aansienlik doeltreffender gebruik in die ingewande. Uit 'n 1992-studie uit Chili is die gevolgtrekking gekom dat die proteïene van wit lupien (Lupinus albus) bereik 'n volle 77 persent in die doeltreffendheid van eierproteïene. Daar kan aanvaar word dat die blou lupien (Lupinus angustifolius) het selfs beter resultate behaal ten opsigte van die benutting daarvan, danksy die optimalisering van teelmaatreëls.
Lupiensaad as plaasvervanger vir sojabone
Ook in Frankryk is die gevolgtrekking gekom dat die gebruik en biobeskikbaarheid van lupienproteïene in die menslike liggaam baie groot is. Daarbenewens het die ooreenstemmende studie getoon dat lupienprodukte 'n alternatief vir sojaprodukte is. Dit is veral interessant vir vegane met soja-intoleransie, want 'n alternatiewe proteïenbron is veral belangrik vir hulle.
Lupienproteïen verlaag cholesterol
Die hart en vaskulêre beskermende eienskappe van lupine is in 'n Duitse studie deur die Friedrich Schiller-universiteit in Jena geopenbaar. In 2015 het wetenskaplikes ondersoek ingestel na die mate waarin lupienproteïene die kardiovaskulêre risikofaktore beïnvloed. In werklikheid het lupiene die cholesterolvlakke aansienlik verlaag by pasiënte wat aan abnormale hoë cholesterolvlakke ly. Dit het bewys dat lupienmeel cholesterolverlagende effekte het.
Lupienmeel vir hoë bloeddruk
Soet lupienmeel kan ook help met hoë bloeddruk. In 'n langtermynstudie uit Australië is daar 'n beduidende verlaging in hoë bloeddruk by pasiënte wat spesifiek brood geëet het wat van lupinemeel gemaak is gedurende 'n periode van 12 maande.
Lupiene het antioksidant eienskappe
Nog 'n positiewe studie vir lupien vir die hart en bloedvate kom uit Kanada. In 2004 het voedingkundiges antioksidant-aktiwiteite getoon Lupinus angustifolius om. Hulle het ook gevind dat hierdie antioksidant eienskappe nie te wyte is aan die giftige fenole van die plant nie. Dit beteken dat die antioksidante van lupiene saad behou word selfs nadat die gifstowwe geneutraliseer is.
Blou lupien vir diabetes en diabetiese ontsteking
In Australië het wetenskaplikes bloedmonsters van die tipe 2-pasiënte met geïsoleerde proteïene uit die bloed gespuit Lupinus angustifolius. Aan die een kant het hulle tot die gevolgtrekking gekom dat lupienproteïen die seine van insulienvervoer stimuleer. Aan die ander kant het inflammasie wat deur diabetes veroorsaak word, afgeneem onder die invloed van lupienproteïen. Die navorsers het daarom lupiene voorgestel as 'n gevolgtrekking van hul studie vir die voorkoming en behandeling van suikersiekte en as 'n komponent vir anti-inflammatoriese middels.
Lupiene het 'n probiotiese effek
In 2006 het 'n Australiese studie 18 mans tussen die ouderdomme van 24 en 64 jaar vir 28 dae op 'n dieet geplaas, waartydens die proefpersone gereeld lupiene graanvesels verbruik het. Die resultaat was 'n gestimuleerde dermflora, waarin veral die sogenaamde bifidobakterieë aansienlik toegeneem het. Die bakterieë is noodsaaklik vir goeie spysvertering, en daarom het die verantwoordelike wetenskaplikes lupienvesels aanbeveel as 'n probiotiese voedselaanvulling vir 'n gesonde ingewande.
Lupienproteïene voorkom spiervermorsing
'N Besonder interessante studie is in 2017 in Keulen uitgevoer. 'N Span navorsers het 13 mans vir 60 dae met 'n beenorthose toegerus. Terwyl die kontrolegroep van ses proefpersone slegs die ortose gedra het, het die sewe ander twee keer per dag elektriese spierstimulasie vir 20 minute en 'n gereelde dieetaanvulling van 19 gram proteïen ontvang. Dit blyk dat die gekombineerde gebruik van spierstimulasie en lupienproteïen spierverlies aansienlik kan verminder. Lupienmeel is dus geskik vir die behandeling van spiervermorsing en vir die bevordering van spieropbou.
Lupien is uniek as peulgewas
'N Chinese studie toon dat lupiene werklik uniek is onder peulgewasse. Benewens die eienskappe van reeds getoonde lupiene sade, is die vermelding van lupienmeel 'n waardevolle bestanddeel vir vleisvervangers en om die voedingsinhoud van gebak te verbeter. Daarom moet die status van supervoedsel vir die lupiene verseker word.
Aanbevelings vir die koop van lupienprodukte
Lupienprodukte is volop in die plaaslike organiese winkel. En aanlynwinkels het ook lupienkos proe. Tot dusver is versorgingsprodukte met die lupienekstrak ietwat moeiliker om te vind.
Inderdaad, lupiene word nie sonder enige rede as die voedsel van die toekoms beskou nie. Omdat die soet lupienmeel, wat uit sy sade verkry word, 'n veelsydige proteïenpoeier is wat in teenstelling met baie ander proteïenbronne deur ons liggaam redelik goed gebruik kan word. Van gebakte goedere tot melk- en vleisvervangers kan interessante alternatiewe kosse van lupienmeel gemaak word. Benewens proteïene en essensiële aminosure, bevat die meel van die buitengewone peulgewas ook talle vitamiene en minerale, sowel as onversadigde vetsure, wat almal gesond is. Die hart, bloedvate en metabolisme vind veral baat by die superkos, waarvan die gesondheidsbevorderende eienskappe baie goed gedokumenteer is. (Ma)
Egaña, Juan I. et al .: "Sweet lupine protein quality in young men", in: The Journal of Nutrition, Volume 122 Issue 12, December 1992, Oxford Academic
Mariotti, François et al .: "Die biobeskikbaarheid en die postprandiale gebruik van soet lupien (Lupinus albus) -meelproteïen is soortgelyk aan dié van gesuiwerde sojaboonproteïne by menslike proefpersone: 'n studie wat intrinsiek 15N-gemerkte proteïene gebruik", in: British Journal of Voeding, Jaargang 87 Uitgawe 4, 2002, cambridge.org
Bähr, Melanie et al .: "Die verbruik van 'n gemengde dieet verryk met lupienproteïen beïnvloed voordelig plasmalipiede by hiperkolesterolemiese vakke: 'n ewekansige gekontroleerde proef", in: Clinical Nutrition, Volume 34 Issue 1, February 2015, sciencedirect.com
Lee, Ya P. et al .: "Effekte van lupiene kernmeelverrykte brood op bloeddruk: 'n gekontroleerde intervensie-studie", in: The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 89 Issue 3, March 2009, Oxford Academic
Balasubramanian, Parthiba et al .: "Fenolika en antioksidatiewe aktiwiteite in smalblaarlupiene (Lupinus angustifolius L.)", in: Plantvoedsel vir menslike voeding, Deel 61 Uitgawe 2, Junie 2006, Springer
Lima-Cabello, Elena et al .: "Smalblaar-lupine (Lupinus angustifolius L.) β-conglutin-proteïene moduleer die insulien seinepad as moontlike tipe 2-diabetesbehandeling en inflammatoriese verwante siekteverligting", in: Molecular Nutrition & Food Research , Volume 61 Uitgawe 5, Mei 2017, Wiley Online Library
Smith, Stuart C. et al.: "Lupiene kernveselverbruik verander fekale mikrobiota by gesonde mans soos bepaal deur rRNA-gen fluoresserende in situ-hybridisasie", in: European Journal of Nutrition, Volume 45 Issue 6, September 2006, Springer
Zange, Jochen et al .: "Met behulp van die Hephaistos-ortotiese apparaat om die doeltreffendheid van die meetinstrumente van neuromuskulêre elektriese stimulasie en die aanvulling van lupiene proteïen in die dieet te bestudeer, 'n gerandomiseerde beheerde proef", in: Plos One, Februarie 2017, PLOS | een
Kouris blazos, Antigone; Belski, Regina: "Gesondheidsvoordele van peulgewasse en peulvrugte met die fokus op Australiese soetlupine", in: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 25 (1) 2016, ncbi.com
Gattás, Zaror V. et al .: "Verdraagsaamheid en chroniese aanvaarbaarheid van lupien (Lupinus albus var. Multolupa) meel vir voeding van jong volwassenes", in: Archivos latinoamericanos de nutrición, 40 (4), 1991, NCBI