Tags: love, blume, Bloom, rose, flower
More designs by 113234785
All designs by 113234785
Roses - flowers
Always Noir rose graphic
Floral Flower Flower Rose
Flower Pink Little Beauty Cool Gift Sasa Jankovic compared to Kevin Bridgewaters
Kevin Bridgewaters PG
Born: Sep 16, 1984 (35 years old)
Change Kevin Bridgewaters? KAMPKOS EN WENKE - PRUTPOT/SLOW COOKER-RESEPTE:
PRUTPOT WENKE: [POPLAP]
• geroer, want dit HET klonte gevorm!) Vir ’n MAALVLEISGEREG, plaas die rou maalvleis saam met al die geurmiddels in die prutpot. Of maak FRIKKADELLE volgens jou gebruiklike resep: plaas net so rou in die prutpot en bedek met enige souserigheid van jou keuMAALVLEIS: Moet liefs vooraf VERBRUIN word, anders vorm dit klonte. Dreineer om van die oortollige vet ontslae te raak. (Ek het dit nie gedoen nie – het dit so ’n paar keer tydens die gaarmaakproses se. Of vorm in ’n ‘meat loaf’ en draai toe in foelie. Kook vir 6 – 8 ure op LOW.
POTGEBRAAIDE BEESVLEIS IN DIE PRUTPOT:
1.5 kg stuk beesvleis (geskik vir potbraai) (vet verwyder),
'n bietjie rooiwyn,
'n 400g blik tamatiestukke - gebruik die beste kwaliteit wat jy kan kry;
3 knoffelhuisies, fyngesny;
'n bossie vars kruie (roosmaryn, tiemie of basiliekruid is lekker),
sout en varsgemaalde peper na smaak.
Smeer die pot met 'n bietjie olyfolie (dit maak die skoonmaak makliker). Plaas die knoffel, kruie en suiker in die pot. Sit die stuk vleis bo-op en giet die wyn en tamatie bo-oor.
(As jy meer tyd het: Verbruin eers die vleis aan alle kante in 'n bietjie olyfolie in 'n swaarbodem-kastrol op die stoof. Sit die vleis in die prutpot. Giet die wyn in die kastrol en laat opkook. Roer om al die lekker bruin aanpaksels op die bodem op te los. Giet die warm wyn oor die vleis.)
Kook op "LOW" vir sowat 8 tot 10 uur; draai die vleis een of twee keer om gedurende die kookproses. 'n Halfuur voor die vleis bedien word, verwyder dit, sny in dun skywe en plaas terug in die sous. Proe die sous en voeg sout en peper na smaak by. Bedien met pasta, rys, kapokaartappels of brood.
Hierdie is 'n goeie basiese resep. Varieer dit deur verskillende kruie te gebruik. Groente kan ook bygevoeg word - plaas dit op die bodem van die pot saam met die kruie en knoffel. Omdat die temperatuur so laag is, bly die vitamines in die groente behoue en die groente kook nie te pap nie.
1kp Pasta , 125ml gekapte spek / maalvleis , 1 gekapte ui, groenrissie en sampioene opsioneel,Aromat na smaak,
STAMPMIELIE GEREG :(Tradisioneel)
Neem 2 kp stampmielies, en 1kp droë rooi bone, week dit oornag. Plaas dit die volgende oggend ( spoel en gooi water af) in 'n kastrol. Voeg by: 2 kp groenbone , 250 g gesnipperde spek, aromat en swart peper na smaak en 3 Etl botter. Bedek met water. Sit deksel op en plaas in jou sonstoof tot gaar!
KERRIE: [EN RYS]
Braai uie tot sag en goudbruin in pannetjie op stoof. Roer daarby 1-2 t kerrie, 1t. borrie, 1t. gemengde vleisspeserye, sout en peper, . k. appelkooskonfyt en k. sultanas.
Plaas vleis (beeskook, skenkels, skaaprib, maalvleis) onder in pot (of bo-oor rys en water in pot). Bedek vleis met ‘n lagie aartappels en 1k. gevriesde gemengde groente.
Skep nou uie en spesery-mengsel bo-oor.
Sit pot se deksel op, stel op outomaties of medium hoog en gaan werk!
HOENDER : [EN RYS]
Strooi bietjie bruin uiesop-poeier onder in pot of bo-oor rys. Peper na smaak.
Bedek met lagie opgesnyde 2 wortels, 2 aartappels, 500 g sampioene en 1 ui.
Plaas nou 5 hoenderporsies (of tjoppies of frikkadelle) bo-op groente, nog soppoeier, vleis- of hoenderspeserye en nog 125 ml water.
Sit deksel op, sit pot aan en gaan werk!
200 ml koekmeel, sout, peper en aromat
1 groot ui in ringe gesny.
100 ml blatjang, 50 ml tamatiesous en 200 ml water.
Meng die blatjang, tamatiesous en water en gooi bo-oor. Sit deksel op en laat prut tot jy huis toe kom!
Ja, jy kan ook hierin klein stukkies skenkelvleis of spek heel onder in pot sit!
Meng 2 k. gekerfde groenbone, 3 middelslag aartappels in blokkies, 1 gekapte ui, 1 gekapte tamatie, 2 e. margarien of 2 e. room, sout en peper na smaak.
WATERBLOMMETJIES IN PRUTPOT:
Pak ui onder in slowcooker.Pak vleis bo-op en daarna die waterblommetjies.Gooi water oor.Pak aartappels bo-op en gooi sout en peper oor.Laat vir 4 ure ip High kook.Druk aartappels fyn en stel die slowcooker vir laaste 1 en 'n half op auto.
Bedien met rys en beetslaai.
HOENDER IN PRUTPOT:
pak gemengde groente
"Spice" die hoender en pak dit in die "slowcooker".
Gooi die bruinuiesop oor.
Gooi gemengde groente laaste oor.Stel "slowcooker" op auto en kook vir 8 ure.
Heerlik saam met rys!!!!
1. Vryf die olie en asyn oor die skenkels en maak seker daar is 'n klein bietjie olie onder in die pot.
2. Plaas die skenkels op die bodem van die pot sodat hulle langs mekaar en plat lê.
4. Druk die kwart uie oral tussen die skenkels en pot in sodat dit teen die vleis lê.
5. Gooi die tamatie / - en uiesmoor bo-oor die skenkels.
6. Gooi water (of aangemaakte aftreksel) oor die skenkels totdat die water amper die skenkels bedek. (Ek het aanmaak aftreksel poeier gebruik - van Ina Paarman die bruin uie en groente geur - en net bo-oor die vleis gestrooi voordat ek die water oorgegooi het. Seker so 2 eetlepels aftreksel poeier.
8. Indien nodig kan die skenkels uitgeskep word en die sous verdik word met meel aan die einde binne die prutpot. Die hoeveelheid meel word bepaal deur die hoeveelheid sous, begin met 2 eetlepels, ek meng die meel met 'n bietjie sous en roer dit dan terug in die pot.
9. Bedien met bykosse soos fyn aartappels. rys, koeskoes ens en 'n slaai. Wortels en aartappels in die bredie sal dit nog lekkerder maak, skil en sny in verlangde grootte en sit saam met ander bestandele in die pot.
Cook Time: 4 Hours 20
Minutes Ready In: 4 Hours 40 Minutes
"Start with a skillet and finish with a slow cooker. A saute of onion, garlic and ground beef is simmered with tomato and oregano, then layered in a slow cooker with raw lasagna noodles and a creamy blend of cottage cheese, Parmesan and mozzarella.
1 1/2 teaspoons salt 1 teaspoon dried oregano
VINNIGE KLUITJIE-BOLAAG vir BREDIES / MAALVLEIS:
1 kop koekmeel;
2 t bakp;
5 ml gemengde kruie;
1 klein uitjie, gerasper;
1/4 kop kookolie;
1/4 kop maas / ongegeurde jogurt - klits als saam en skep lepelsvol op gaar maalvleis of bredie.
Plaas deksel op.
Prut stadig vir nog so 'n halfuur tot gaar.
Werk WONDERLIK in 'n PRUTPOT!
'SPESIALE STEAK' waarvoor almal vra - prutpot (Marine Prins)
Daar is nie werklik 'n resep aan die steak ding verbonde nie. Ek het dit maar so uit nood gebore laat ontstaan.
Ek gebruik maar net 1 pakkie bruin uie soppoeier en so 'n koppie meel, gooi dit saam in 'n plastiek sak en ...skud goed.
Nou neem jy jou stukke tenderized steak en skud dit weer in die sak met die meel mengsel, braai dit vinnig in 'n pan met olie, jy seel eintlik net die lot so bietjie.
Dan pak jy hierdie stukke steak in 'n prutpot in lae met jou sous bestanddele.
Die sous bestanddele is soos volg:
Half koppie tamatie sous
half koppie Worcestersous
half koppie kookolie/olyfolie, meng goed braai gekapte uie in pan (Dit hang af hoeveel stukke steak jy gaan gebruik) Meng dan hierdie sous mengsel met die gebraaide uie .(Ek roer gewoonlik op hierdie stadium 'n mespunt koeksoda by my sous mengsel (die tamatiesous kan die sous soms te suur laat smaak) . Dan skep jy hierdie stukke steak en sous om die beurt in die pot en laat prut op Low vir so een en 'n half uur.
Ek kan jou verseker mense lek hul lippe af . Moet net nie sout byvoeg nie want onthou jou bruin uie soppoeier is sout genoeg. Ek maak soms net om die sous bietjie dicker te maak die meel en Margerine mengsel aan en strooi dit so oor die verskillende lae.y steak maak ek dan so: Braai in pan 1 groot uie in ringe gesny. Skep uit. Druk die steak in die souspoeiermengsel en bruin aan albei kante. Skep die uie en steak in lagies in die Prutpot. Maak in die pan waarin jy die steak geseel het, omtrent so 1 tot 2 koppies sous, met die souspoeiermengsel. Gooi dit oor die steak. Klein sampioene kan bygevoeg word. Laat stadig op Low vir so 2 ure prut. Dis baie lekker en sag.
VRUGTEKOEKPOEDING: [Marine Prins]
Net die ding vir dié wat van vrugtekoek hou, maar opsien teen die gedoente om dit te bak!
1 kop bruinsuiker, 2 koppies kookwater, 125gm Margarien, 1 teelepel vanilla geursel, 1 teelepel fyn pypkaneel. 2 eetlepels brandewyn.
Laat kook hierdie bestanddele vir jou sous in Prutpot solank jy die deeg aan maak.
1 koppie meel, halwe kop bruin suiker, 1 kop melk, 1 eier, knippie sout, 15 ml asyn, 1 eetlepel appelkooskonfyt, 1 koppie gemengde droê vrugte koek mengsel. Halwe koppie glans kersies gekap.
los die koeksoda in die melk op. (persoonlik verkies ek Maas (Karringmelk). Klits die eier en suiker saam. Voeg ander bestanddele by (Heel laaste die melk waarin jy die 1 en 'n halwe teelepel koeksoda opgelos het. Meng dit goed deur en plaas die deeg in die middel van die sous in die pot, maak net eers seker dat jou suiker opgelos is in die kookwater mengsel. Ek sit ook 'n stukkie alluminium foelie oor die deksel blinkkant na onder en dan die deksel Een en 'n halwe uur lank op High. Jy kan so na die eerste uur loer hoe dit lyk sommige prutpotte is vinniger. Bedien met vla, room of roomys. Ek het ook al by geleentheid die appelkooskonfyt vervang met bitter marmelade. As jy bietjie oordadig wil wees kan jy selfs so 100 ml (50gm) Okkerneute gekap of ander neute byvoeg Maar lg is absoluut opsioneel.
CRéME BRULEé: kan ook werk in prutpot (Truida Pretorius)
Truida sê: Die geheim van Crème brulée is om dit stadig te bak in lou water. Ek is seker dit behoort 100% te werk in 'n slow cooker. (Isabel: Ja, ek het dit al in die prutpot gemaak en dit werk soos 'n DROOM!)
My pot is te klein, ek kry net 4 bakkies in. Met die resep het ek 8 bakkies uit gekry. Dit moet redelik vol geskep word. (My bakkies is die kleiner een - ek weet jy kry groot bakkies ook)
2 ekstagroot Eiers
250 ml dik vars room (Hoe dikker die room hoe lekkerder)
Klits eiers, eiergele en strooisuiker saam tot lig en dik.
Verhit die room en melk in 'n swaarboomkastrol stadig tot warm, (maar hou onder kookpunt) Verwyder van hitte en giet van die room bietjie vir bietjie by die eiermengsel. Voeg die vanielje by.
Giet die vla deur 'n sif en verdeel in ramekins. Plaas in 'n oondpan wat half-gevul is met louwarm water. Bak vir omtrent 30 min in 'n voorverhitte oond teen 150° tot geset. Verkoel oornag in die yskas sodat dit kan set.
Sprinkel omtrent eetlepel strooisuiker bo-oor elke bakkie. Verhit met blaasbrander of plaas bakkies onder oondrooster tot dat dit karameliseer.
Laat staan 'n rukkie, dan word die suikerkors hard.
Bedien met vars vrugte.
Vars vrugte of selfs sjokelade kan onder in die bakkies gesit word, voor die warm vlamengsel ingegooi word.
OM DIT AAN TE PAS VIR DIE PRUTPOT:
Onder in die pot kan mens 'n vakdoek, klein handdoekie of draadrakkie sit, sodat die bakkies nie direk op die bak is nie. Die water moet net lou wees voor jy die bakkies insit.
(Nota van Isabel: opgefrommelde FOELIE kan ook werk. Pleks van individuele bakkies kan jy die vla in 'n pyrex-broodbak binne-in jou prutpot maak. Bedek die bakkies / pannetjie individueel met foelie sodat die vloeistof wat teen die deksel kondenseer nie in die vla kan afloop nie. So 2 koppies warm water onderin die prutpot behoort genoeg te wees. Plaas die pot se deksel op en kook ongeveer 2 ½- 3 ure op HOOG tot die vla gestol het. Weerstaan die versoeking om te loer - die kooktyd verleng met 25 minute elke keer wat jy die deksel oplig en die stoom laat onstnap. GENIET DIT!!!)
GEBAKTE DADELPOEDING MET ROOIBOSTEE - prutpot (Truida Pretorius)
1 ½ koppie dadels gekap
1½ kop warm rooibostee
1½ kop Bruismeel
5 ml Koffie poeier opgelos in 10 ml kookwater
Week dadels in rooibostee vir sowat 15 minute.
Voeg koeksoda, vanieljegeursel en koffie by die dadelmengsel.
Vou nou die gesifte meel om die beurt met die dadelmengsel in by die geroomde botter en suiker.
Skep die beslag in die gesmeerde pot.
Bak vir 1 uur of Hoog/30 min of Low.
Kyk of dit beslag gestol is.
¼ kop brandewyn
220 ml botter
140 ml bruinsuiker
¼ kop room.
Berei sous: Verhit al die bestanddele saam in kastrol en roer tot suiker opgelos is. Verhit tot kookpunt en giet oor poeding.
Los dit nog vir so 1min op Low.
Ek het my vrugte wat oor was van die vrugtekoek gebruik. 1 kop dadels en ½ kop was vrugtemengsel.
Maak suiker fyn met die “ZIRTS” tot fyn, indien jy nie strooisuiker het nie, dan klits dit vinniger tot room.
Ek sit my pot so bietjie voor die tyd op high voor ek die deeg insit – as die mengsel lou is.
Ek meng Kersie liquer met die brandewyn om oor die vrugtekoeke te gooi. Dis vir my bietjie sagter as net brandewyn. (Kersie Liquer is goedkoper as brandewyn)
MIELIEPAP: in die prutpot (Truida Pretorius)
Ek het vir die manne gewone Krummelpap gemaak. Gelyke dele water en mieliemeel. 4 kop water en 4 kop meel 2 t sout. Kookwater in die pot gegooi, meel ingegooi. Vir 2 ure op high gesit, nog 2 ure op Low. Met groot vurk los geroer. Groot klo...nt botter en nog 1 uur gekook. Roer net kort-kort , dat dit los kom. Die manne het dit geniet saam met tamatie-en-uie smoor en gebraaide wors. Die lekker is, dit brand nie aan nie. Ek hou van pap wat lank en stadig kook. Jy kan mielies of uie by sit, maar ek hou van my pap net gewoon.
BESTE-ESTE TJOKLITKOEK - prutpot /oond (Soretha Botha)
Hierdie donker, ryk, klam koek is PURE VERLEIDING. Beslis nie goedkoop of gesond nie, maar GEWAARBORG om selfs die hardste hart te laat vermurwe! Boonop is dit PERFEK vir die prutpot - jy skep dit sommer so uit die bak uit.
2 t bakpoeier (+ 1/2 t by eierwit)
1/2 kop kookolie
1 t vanillageursel
Sif saam: meel, suiker, sout, bakpoeier.
Maak holte in meel.
Voeg by: geklitste eiergele, kakao - gemeng met kookwater, olie, vanilla.
Meng goed met houtlepel.
Klits eierwitte styf saam met 1/2 t bakpoeier.
Meng goed met res van beslag.
Skep in gesmeerde groot 6 liter prutpot of oondskottel.
In PRUTPOT: ongeveer 1 1/2 ure op HOOG (wanneer die bokant nie meer klam en rou is nie)
In OOND: 25 - 30 min teen 180 grade C.
1/2 blik Idealmelk
Mikrogolf saam vir 2 - 3 minute op HOOG tot die stroop 'n karamelkleur kry. Roer kort-kort. PASOP VIR OORKOOK!!!! Gooi oor afgekoelde koek. (Ek het die sous sommer gemaak terwyl die koek bak en die afgekoelde sous oor die WARM koek gegooi toe dit gaar is - sodat ons gouer kon EET!!!)
200 g heelneut-sjokolade
Breek sjokolade in blokkies. Mikrogolf saam met Idealmelk vir ongeveer 1 minuut op HOOG (die melk moet net warm wees). Roer tot die sjokolade smelt. (PASOP: moenie dat die mengsel kook nie, anders word dit 'n klonterige affêre). Giet heel laaste oor die afgekoelde koek. (As jy dit oor die warm koek gooi, sal dit intrek en nie 'n mooi sjokoladelagie vorm nie).
Sit dit voor aan jou geliefdes en kyk met genoegdoening hoe hulle SWYMEL van LEKKERKRY!
ROMERIGE AARTAPPELGEBAK: - geskik vir PRUTPOT of OOND (Magda du Plooy
Hierdie gereg is SPOTGOEDKOOP en MAKLIK om te maak, met bestanddele wat jy in jou kas het - 'n absolute gunsteling in die du Plooy-huishouding, en nou ook by die Swarte! Die kombinasie van meel, botter en melk vorm vanself 'n WITSOUSIE tydens die gaarmaakproses. (As jy vir 'n spesiale geleentheid WIL spek en sampioene bysit, sal niemand jou keer nie!
Vir 'n groot prutpot (6 liter): verdubbel bestanddele
Sny aartappels in dun skyfies - nie nodig om af te skil. Pak 'n lagie onderin 'n gesmeerde prutpotbak of oondskottel. Strooi bietjie van die sout, peper en meel oor elke laag en stip met klontjies botter. Herhaal tot als opgebruik is. Plaas deksel op en bak +/- 2 ure op HOOG in prutpot.
LEMOENHOENDER - geskik vir PRUTPOT, MIKRO of KONV OOND:
* Vir KERRIEHOENDER, roer die volgende by die lemoensapmengsel voordat jy dit oor die rou hoender skep.
* Eksperimenteer met verskillende geure soppoeier en enige ander soetsuur vrugtesap soos mango, pynappel, of appelkose.[Isabel Swart, Junie 2011]
FRIKKADELLE IN DIE PRUTPOT: (Isabel Swart)
Ek het twee 'batches' gemaak - een in die oond, en een in die prutpot. Lg het die beste uitgekom: lekker sappig! En ek het NIKS EKSTRA fieterjasies of vloeistof bygesit nie - bloot net my vleisbolletjies soos ek altyd maak vir frikkadelle. Wys jou net, dis gans en al onnodig om alles te verdrink onder bottels sous soos die Amerikaners maak!
APPEL EN PYNAPPEL POEDING: (Truida Pretorius)
My pot is klein, so ek het een koppie appelstukkies en een koppie pynappelstukkies gebruik.)
BALSAMIC BEETROOT SALAD: (Chrstel Naudé)
Brown sugar/ white sugar
Baby spinach leaves/ Rocket or you can mix them both if you like.
(for this Recipe I used baby Spinach leaves)
Cook beets 5-8 beets in slow cooker till soft (high for 5 hours.) no mess! yay!
While the beets are cooking make the Balsamic reduction as follows:
add together, stir well and let it stand.
Once the Beets are cooked, peel them and cut them into cubes about the size of a dice.
Put the HOT beets into a bowl and pour the Balsamic reduction over. its important that the beets are hot so that they can soak up the Balsamic reduction.
Leave to stand for 20min, and remove the reduction. the idea is to sweeten the beets. not make them sour.
Layer the Lettuce in a flat plate
sprinkle the feta. (I use half a round of feta if I make it on a diine plate for one person. But you can use 2rouns of Feta if you are making this salas for a larger group of peeps
Add onion rounds for the fancy part.
***Is optional to add a handful of mixed seeds made up of pumpkin,sunflower, sesame and half a chopped Avo.
BEETROOT AND POTATO BAKE: (Christel Naudé)
8-10 Beetroots skinned and sliced into rings
8-10 Medium sized potatoes sliced only into rings (no need to peel the skins)
1large onion, chopped into rings
In the slow-cooker pot do the following:
Layer the beetroot and potatoes on top of each other as a normal.
With each vegetable add onion rings and sprinkle a good measure of Beef-stock powder for flavour. (don't be shy, but careful not to make it too salty.)
The Pepper can be ground over each layer just for taste.
Topping the last layer with onion rings just to be fancy! :)
Pour cream over and make sure it covers.
(I set the slow-cooker on high for 5hours till it was soft and cooked through.)
MOEITEVRYE MACARONI & KAAS: (Isabel Swart)
1 t (5 ml) mosterdpoeier (of vervang mosterd en sout met 2 hoender-ekstrakblokkies)
½ pak (250 g) macaroni/elmbogies
½ ui (fyn gekap
of vars gesnipperde spinasie of rooiworsie-ringetjies
LAMSKENKELS HEEL IN DIE PRUTPOT: (Magda du Plooy)
6. Gooi water (of aangemaakte aftreksel) oor die skenkels totdat die water amper die skenkels bedek. (Ek het aanmaak aftreksel poeier gebruik - van Ina Paarman die bruin uie en groente geur - en net bo-oor die vleis gestrooi voordat ek die water oorgegooi het. Seker so 2 eetlepels aftreksel poeier.)
PAPRIKA HOENDER: (Truida Pretorius)
6-8 Porsies Hoender
2 Grootlepels fyn Aartappelpoeier (Smash)
Ongeveer 2 teelepels Hoenderspeserye
(Opsioneel bietjie Peri-Peri poeier)
Rol die hoenderporsies in die aartappelmengsel.
Sit bietjie olyfolie en eetlepel botter in Slow Cooker.
Sny in skywe 1 groot ui en plaas die hoenderporsies in die pot
Kook vir 1 uur op Hoog.
½ Rooi pepper
½ Groen pepper
200 gm gesnyde sampioene.
Kook verder vir nog ¾ uur op hoog.
Die aartappel-poeier maak dit geurig en lekker dik sousie.
Die oorbly- sous is sommer met ‘n sny brood uit die pot geeet.
SKAAPNEK MET SOETSUUR : (Truida Pretorius)
1 Skaapnek in skywe gesny
Sit in Slow-Cooker op High vir ongeveer 2 ure.
Maak die volgende sous:
1 ml Tabasco sous
Meng alles in glasbeker en mikrogolf tot begin kook.
Gooi oor die nek en stowe verder vir ongeveer nog 60 min op .
FRIKKADELLE in jou VRIESKAS red elke keer jou BAS!!!
Wees immer gereed vir 'n inval van KUIERMENSE, of daai kere wanneer jy nie tyd het vir kosmaak nie.
As MAALVLEIS goedkoop is, koop sommer 'n klomp en maak frikkadelle vir Afrika. Vries en ontdooi dan soos nodig. Om op te dien: Maak 'n lekker TAMATIERIGE SOUS met gebraaide uie, knoffel, tamatiepasta en geurmiddels en maizena om te verdik (ek sny sommer 'n paar MURGPAMPOENTJIES ook in die sous om dit te rek). Plaas die frikkadelle in die warm sous en verhit tot deurwarm. Wissel af met 'n lekker kerriesous of soet sousie van jou keuse. VINNIG, EKONOMIES en SMULLIG op 'n hopie rys of pasta om die sousie op te suig!
KAAPSE MALEISE KOSKENNER - CASS ABRAHAMS:
* Beste vleis is SKAAPRIB in 2cm/1cm blokkies gesny
* Braai eers die UIE en vleis saam voor jy die ander groente
* Groente word altyd opgekap en ROU bygevoeg
* Vleis moenie in water of aftreksel KOOK nie - dit maak vleis taai en droog
* MOENIE VLOEISTOF byvoeg nie - die sappe van die groente sal 'n lieflike dik sous vorm
* Hou KOOKTEMPERATUUR altyd konstant op MATIGE HITTE - bredie prut stadig gaar vir 'n paar uur
* Altyd die lekkerste bedien saam met RYS
* Die basiese tegniek vir 'n bredie bly altyd dieselfde - die gebruik van ander kombinasies SPESERYE sorg vir afwisseling
* 'n Bredie - as daar enigiets oorbly! - smaak altyd lekkerder die VOLGENDE DAG, of wanneer dit in 'n dikboompot oor 'n oop vuur gemaak word
* Dieselfde beginsels geld ook vir POTJIEKOS
TAMATIEBREDIE IN PRUTPOT:
DELI HOENDER IN JOU PRUTPOT: [OUMA BEER SE RESEP]
Hierdie fantastiese prutpotresep laat jou kiepie proe soos braaihoender vanaf jou deli. [ net soos ‘n rotisserie-hoendertjie]
SAVORY PRUTPOT BROOD: [PETRU PIETERSEN]
Hi julle, hier is die foto's en resep van die slowcooker brood.
1/2 (halwe) koppie water
Slowcooker - Groot weergawe maar 1/2kleiner weergawe.
Gooi die 1/2 (halwe) koppie water in slowcooker. Stel dan op High. Gooi hele pak deeg in, druk die deeg eweredig plat op die bodem van die slowcooker wat lagie water op het.
Plaas dan deksel op en laat vir 1 uur en 30min loop, hy behoort dan 3/4 (driekwart) gerys te wees. Strooi dan mushrooms, 1/2 (halwe) blikkie tamatieuismoor en kaas oor. Plaas dan deksel terug op en laat vir nog 1uur loop. Haal die deksel dan af, en laat dit nog vir 'n verdere 30min gaan.
(Ek het myne net 'n ruk laat staan om af te koel, want die bak was warm. Ek het in plaas van die mushrooms en tamatieuismoor het ek bietjie kaas en uie in die deeg in geknie, voor ek dit vir die 1 uur en 30min in die slowcooker gesit het. Toe het ek tamatie baie fyn ge"chop" en kouevleis in baie klein stukkies gesny en saam met die tamatie en nog kaas bo-oor gestrooi na die 1uur en 30 min verby is en jy die ander goed moet oor sit vir die volgende 1uur.
VARKTJOP EN PATAT IN PRUTPOT:
MAKLIKE BREYANI IN DIE PRUTPOT:
Vir 'n mooier bord kos, kan geelrys en rosyne ook gemaak word. Dan pak jy witrys, lensies en geelrys in lae. Moenie die spul meng nie, want as dit in lae gepak is en jy skep dit mooi uit lyk dit pragtig en die vleis lê dan bo-op die rys en lensie.
STADIG GESMOORDE VARKLIES MET LEMOEN EN SOJA:
GROENTE EN KERKERERTJIE KERRIE:
• Sit met ongegeurde jogurt voor.
SMUL-SAGOPOEDING: - vir die prutpot (Esmari Kruger)
Hierdie resep is uiters ekonomies, absoluut kinderspeletjies om te maak en fluweelsag op die tong.
½ pakkie sago (250g) – oornag in water geweek (dreineer)
1 l volroom melk
Klits, eiers, botter, suiker en konfyt saam.
Roer alles saam en gooi in prutpot.
Strooi kaneel bo-oor.
Stel prutpot op auto en bak vir omtrent 3 ure.
Bedien met appelkooskonfyt, vla, roomys…njammie!
(NS: Ek was te haastig om die sago eers te laat week - het sommer die sago saam met 375 van die melk vir 4 minute in die mikrogolf gedruk om sag te word. Toe die botter en suiker bygeroer en die klonterigheid weggeklits. Die finale resultaat was 'n laag sago onder, en 'n heerlike fluweelsagte vla-lagie bo. Ek weet nie of dit is hoe dit moet kom nie, maar dit was HEERLIK
BANANA BREAD: [Carol Elliott Claassen]
1½ cup banana - well mashed - overripe
½ cup walnuts - coarsely chopped
Beat in eggs in a slow stream.
With a fork, beat in ⅓ of the flour mixture, ½ the bananas another ⅓ of the flour mixture, the rest of the bananas then the last of the flour mixture.
Turn into a greased and floured baking unit or a 2½ quart mold and cover.
Place on a rack in pot.
Cover pot, but prop the lid open with a toothpick or a twist of foil to let the excess steam escape.
GEURIGE BEESVLEISSTUK: [Vrouekeur]
820 g gekapte tamaties (1 groot blik)
75 ml bruinsuiker (5 el)
60 ml blatjang (4 el)
2,5 ml droë pietersielie (½ tl)
sout en peper - na smaak
30 ml bisto (2 el)
90 ml water (6 el)
20 ml dijon mosterd (4 tl)
30 ml worcestershiresous (2 el)
60 ml rooiwynasyn (4 el)
Meng bestanddele vir sous goed.
2 kg ontbeende beesstuk - effens vetterig
Plaas vleisstuk in prutpot en gooi sous bo oor.
Plaas deksel op en laat kook vir 8 ure op lae hitte.
Plaas vleisskywe terug in prutpot en laat nog 1 uur kook.
MONGOOLSE BEESVLEIS : [Martie Fourie Moolman]
Hier is 'n vingerlek resep in die prutpot.
1 kg rump - in repies gesny
3 koffelhuisies - in stukkies gekap
5 spring onions - gekap
halwe kop soya sous
kwart kop sjerrie
1 tl wit wyn asyn
2 tl sesame olie
1 tl rissie vlokkies
3 tl bruin suiker
kwart kop maizena
Sit repies vlein saam maizena in plasiese sakkie en skud tot goed gemeng.
Sit alle vloeistof en speserye in prutpot en voeg bief by en meng liggies.
Kook op laag vir 4 ure.
SLOW COOKER -ORANGE-MUSTARD PORK CHOPS: [DIANA RATTRAY]
This easy recipe for pork chops is slow cooked to perfection in the crock pot. The simple list of ingredients makes preparation quick and easy.
•6 boneless pork chops, pork cutlets, or lean cubed pork loin, about 2kg
•1/2 to 1 cup sliced green onions, with green
•1 1/2 teaspoons honey
In a large skillet, brown chops or pork cutlets in oil on both sides. Place chops in slow cooker and sprinkle with the sliced green onions. Whisk together remaining ingredients and pour over the pork chops or cutlets. Cover and cook on low 7 to 9 hours.
KARAMEL KONDENSMELK IN JOU PRUTPOT! [BRON ONBEKEND - my niggie het hierdie vir my ge-epos!]
Vir al die mense wat die vrees het om jou eie gekookte kondensmelk te kook (ek inkluis). Ek het op hierdie wonderlike manier afgekom. Sit jou blik kondensmelk in 'n slow cooker. Vul heeltemal op met water. Maak toe en sit hom op LOW vir 8 ure.
Laat afkoel en siedaar!!! Caramel Treat met geen vrees dat dit sal ontplof nie!!!
SLOW COOKER BACON CHEESE POTATOES: [By: Six sisters stuff]
SLOW COOKER CHEERY CHERRY BREAD:
Drain cherries, reserving 1/3 cup syrup, and cut cherries in pieces (about 1/2 cup). Mix flour, baking powder and salt. Beat eggs and sugar together until thick and piled softly. Alternately add dry ingredients and the 1/3 cup cherry syrup to egg mixture, mixing until well-blended after each addition.
Mix in cherries and pecans. Turn into well greased and floured cooker bake pan or 2 pound coffee can. Cover bake pan with lid or if using coffee can, cover with 6 layers paper towels. Set in crock pot.
1 teaspoon salt , or to taste, depending on saltiness of broth
SOW COOKER LASAGNA:
Cook Time: 4 Hours 20 Minutes Ready In: 4 Hours 40 Minutes
SLOW COOKER MUD CAKE:
Ek het hierdie vanaand in my slow cooker gemaak.
Dis soos die 'death by chocolate' cake.
Dit was HEERLIK, baie lekkerder as die wat ek al in die oond gemaak het.
Sag en glad nie droog nie.
Gaan dit beslis nog baie maak!
Coat the inside of a 2 ½- to 5-quart slow cooker with cooking spray. (Note: the cake's cooking time and final appearance will vary depending on your crock's size.)
SLOW COOKER ORANGE BEEF STEW:
3 to 4 pounds of chuck roast
1.Label your one-gallon freezer bag
2.Chop sweet potatoes and scallions, then add to freezer bag
3.Add in sugar, arrow root flour, soy sauce, garlic and orange juice
4.Mix up well and then lay bag flat and place in freezer
5.Day of cooking: add contents of freezer bag, roast, 2 cups of beef broth, salt and pepper to slow cooker
6.Cook on low for 8 hours or high for 4 hours
7.Serve with fresh salad and homemade sourdough bread, if you have it.
BRAISED BEEF RIB STEW: [SLOW COOKING]
2kg+ beef back ribs, bone-in
1.In small bowl or tray, mix rub ingredients thoroughly.
2.Rub onto beef back ribs.
3.In a large hot skillet, heat oil.
4.Brown ribs for several minutes on each side in batches.
5.Transfer ribs to slow cooker insert.
6.Add remaining meal ingredients into slow cooker insert and mix thoroughly.
7.Cover and cook for 4-6 hours.
8.Serve over rice.
Kan ook as 'n potjie gemaak word, baie lekker!
SLOW COOKER ORANGE CHICKEN: [Recipe from Team T Adventures]
... • 1 teaspoon balsamic vinegar
Jy kan hierdie ook as 'n potjie maak, regtig 'n wenner.
SLOW COOKER SMOKY PEA SOUP: [REAL SIMPLE - PHOTO: Susie Cushner]
•2 ham hocks (about 1 1/2 pounds)*
•1kg green split peas
•2 large carrots, coarsely chopped (2 cups)
•2 large celery stalks, chopped (2 cups)
•1 large onion, coarsely chopped (1 cup)
•232-ounce cans chicken broth
*A ham bone from a roast or ½kg of cooked smoky bacon can be substituted; however, the soup will then require up to 1 tablespoon of salt. Add it ½ teaspoon at a time, tasting after each addition.
DUTCH BEEF AND CABBAGE: [SLOW COOKER]
This is a long time favorite of mine. From a very old (1976) BH&G Crock pot Cookbook. You can also cook this in the oven in a covered casserole or as a potjie outside.
1½ - 2 kg beef round steak, sliced in thin strips
Slice round steak into thin strips.
Combine flour, salt, and pepper; coat meat with flour mixture.
Heat oil in skillet and brown meat on all sides; transfer meat to crockery cooker.
In same skillet, add water, vinegar, and bouillon granules.
Stir together, scraping browned bits from skillet; pour over meat and onions in crockery cooker.
About 15 minutes before serving, cut cabbage into 4 or 5 wedges.
Cook in a 3 quart saucepan in a large amount of salted water until tender, 10 to 12 minutes; Drain well.
Serve beef mixture over cabbage wedges.
I just add the cabbage to the crock pot over the beef and onions.
I think it's more flavorful that way.
You can bake this in the oven.
Place in a covered casserole dish and bake@ 300 for 2 hours You should double water, vinegar, bouillon mixture if you choose to bake it.
Check liquid during baking and add more if too dry.
Maak as ‘n potjie.
Jy kan ook hierby aartappels en worteltjies voeg.
SLOW COOKER MELT IN THE MOUTH POT ROAST:
PORK CHOPS AND GRAVY: [Crock/SLOW COOKER] [Author: Amanda @MomswithCrockpots.com]
ONLY THREE INGREDIENTS!!!!! YES, IT'S THAT EASY!
4 -6 pork chops (or however many you need for your family)
1 or 2 cans of Any “Cream of” soup (depending on how much gravy you want)
1.Put the pork chops in a crock pot, add 1-2 cans of golden mushroom soup (depending on how much gravy you want). Cook on low 7-8 hours.
2.Serve gravy over chops and potatoes
3.This works best with a thicker boneless pork chop.
SLOW COOKER BACON WRAPPED EGG ON TOAST: [From Slow Cooking Kitchen]
PROBEER GERUS VIR LAAT ONTBYT, DIS HEERLIK!
Cook bacon fully but not crispy – drain – set aside to cool. Scramble the eggs – set aside. Spray 6 custard dishes with non-stick cooking spray. Wrap one slice of bacon around the inside of each dish. Add egg mixture and vegetables then place custard dishes on trivet or foil ring inside crock pot. Add about an inch of water covering the bottom. Cook on high for approximately 1 1/2 - 2 hours. Prepare Knorr’s sauce mix as directed. Serve bacon-wrapped egg omelets over toast with Hollandaise sauce.
SLOW COOKER -AARTAPPELS EN BOEREWORS: [Helena Chilli Kruger at Die Grasdak Bultfontein]
Sny aartappels in skywe**sny uie in skywe en meng met 1t med. Curry[nie sterk nie]** sny wors in stukke**
pak dit sommer so deurmekaar in Slow-Cooker
1t heelkorrel mosterd,
meng 1 pakkie tomato-paste in
sout en peper**
2e sweet-chilli sous meng en gooi oor,
pak n paar klein tamaties bo-op en so 2 stingeltjies seldery**
stel op High vir 2h en maak dan jou sousie dikker met net bietjie Maziena [as jy wil] =jy kan ook lekker vleisaftreksel gebruik in die plek van die water]
SLOW COOKER CHICKEN AND RICE CASSEROLE:
1.Mix, in the slow cooker, the 3 cans of soup and rice.
2.Place the chicken on top of the mixture, and then add the diced celery.
3.Cook for 3 hours on high or 4 hours on low.
VLEISLAND SE SKAAPAFAL IN SLOW COOKER IN BAKSAKKIE: [VLEISLAND RESEPTE VIR ALMAL]
30 gram sout...
2 groot aartappels.....wat eers later ingesny word..
Pak nou die Afval, saam met 2 uie in ringe gesny... in n BAKSAKKIE, en gooi die sous daaroor..Knoop dit toe, en steek 2-3 gaatjies aan die bokant in die sakkie.
Plaas nou die sakkie met die afval in die "slowcooker" en kook stadig oornag.
Maak die sakkie in die oggend oop, en sny nou 2 aartappels in blokkies en gooi dit in die sakkie, en druk dit onder die sous in, en kook dit op hoog vir nog 1 uur...
NOU is die afval MURG SAG....ek nou maak jy n potjie stampkoring daarby en geniet...
PINEAPPLE MEAT BALLS: [Growing Up Gabel]
•1 batch homemade meatballs, cooked (or 1 pound store bought)
•⅓ cup white vinegar
•2 Tablespoons arrowroot powder or corn starch
•Chopped carrots, onions or green peppers (optional)
1.Put meatballs and any vegetables in a 2 quart slow cooker.
2.In a bowl, mix together pineapple, sugar, vinegar, corn starch and soy sauce.
3.Pour sauce over meatballs.
4.Cook on low for 3-4 hours.
5.Remove lid and allow to cook for another 30 minutes (this helps the sauce thicken a bit).
SLOW COOKER WHITE BREAD:
SLOW COOKER SPLIT PEA SOUP: [the magical slow cooker]
I like to serve this recipe with french bread, if you are feeling ambitious, try this recipe I love for homemade french bread, I think your family would love this.
Brown the reserved ham in the butter and maple syrup in a pan. Top each bowl with the browned ham.
VLEISLAND BAKSAKKIE SLOW COOKER OSSTERTJIE: [VLEISLAND RESEPTE VIR ALMAL]
Ok alle KOKKE, en KLERKE.....hier is my storie.
Ek het gisteraand die oxtail in die baksakkie gesit saam met die aartappels en die uie, toegeknoop so 2 of 3 gaatjies ingesteek en laat prut tot die oggend toe.
My opinie op die resultaat......
Die "slow Cooker" of prut pot is die baas...as dit by oxtail kom. EN my pot is steeds skoon, so ek hoef nie potte te skrop vandag nie..en die oxtail is so sag soos MURG...ek het natuurlik weer soos gewoonte, nou eers weer n bietjie vars room oorgegooi, net om daai lekker roomsous saam met die rys te eet.