Tuna filo driehoeke resep - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2021
Tuna filo driehoeke resep
Hierdie Midde -Oosterse gebak staan ​​ook bekend as brik. Hulle is die perfekte vingerete.
2 (160 g) blikkies tuna steak in olie, gedreineer
1 teelepel kappertjie of na smaak
10 velle filodeeg
1 liter groente -olie vir braai
Smelt die botter in 'n braaipan oor matige hitte. Roer die ui by en kook tot die ui ongeveer 5 minute sag en deurskynend geword het. Plaas die ui in 'n mengbak en roer die tuna, pietersielie, kappertjies en parmesaankaas by; geur na smaak met sout en peper.
Sny die filovelle in die lengte in die helfte en eindig met lang, smal velle. Lê een repie filo op 'n slag op u werkoppervlak uit, met een van die smal ente naby u. Plaas 'n eetlepel vulsel 2,5 cm van die einde naaste aan u. Vou die onderste regterhoek oor die vulsel na die linkerkant om 'n driehoek te vorm. Vou die driehoek omhoog en bring die punt links onder na bo om langs die linkerkant te rus. Draai die linker onderste hoek om om die regterkant te raak. Hou aan om die driehoek op hierdie manier om te draai totdat u die einde van die filo bereik. Smeer die laaste 2,5 cm filo liggies met water om te verseël. Herhaal met die oorblywende vulsel en filodeeg.
Verhit olie in 'n diepvetbraaier of groot kastrol tot 180 grade C.
Braai die filopakkies in groot hoeveelhede in die voorverhitte olie tot goudbruin en bros, sowat 3 minute. Dreineer die filopakkies op 'n bord wat met handdoek uitgevoer is. Bedien met suurlemoenskyfies.
deur Daniel Weems
Ek het 'n bietjie vol deeg gehad en besluit om dit te probeer. Die eerste een wat ek gevou het, was 'n bietjie slordig, maar toe besef ek dat ek nie heeltemal na die rande hoef te gaan as ek vou nie, en dit kom baie stywer uit. In plaas daarvan om te braai, het ek dit 25 minute of 'n bietjie langer by 350 F gebak, afhangende van hoe bros jy dit wil hê. Ek het die bakplaat met olie gespuit en dan die briks gespuit. Dankie vir hierdie resep! Ek sal dit weer maak.-04 Des 2011
250 g cavolo nero, gesny van dik stingels en grof gekap
250 g spinasie, grof gekap
250 g suikerbiet, gekap (stingels ingesluit)
250 g fetakaas met vet, verkrummel
50 g pynappels, gerooster
bos dille (20 g), grof gekap
½ neutmuskaat, vars gerasper
1 suurlemoensap, net fyngerasperde skil
6 velle filodeeg, elk 45cm x 25cm/17½ in x 9½ in
sout en varsgemaalde swartpeper, vir besprinkel
Vir die tamatiesui
Gebakte tonyn en eier in Phyllo
1. Verhit die oond tot 425 ° F/220 ° C. Dreineer die tuna en vlok dit in 'n bak met 'n vurk. Voeg die gerasperde Gruyère en die gekapte pietersielie of koljander by. Geur met sout en peper. Meng goed.
2. Sny 'n vel fillo in drie. Smeer elke stuk met gesmelte botter. Gebruik twee stukke deeg om die een oor die ander te vorm en maak 'n "X" vorming. Lê die derde stuk deeg regs in die middel oor die "X" formasie, dit moet dan meer soos 'n sirkel of wiel lyk. (U wil dalk vier derdes hê.)
3. Maak 'n ring vulsel, soos 'n plat doughnut in die middel van die deeg waar hulle mekaar laag maak. Breek 'n eier in die ring. Seisoen. Trek die filoerande in 'n bondel en sit dit op 'n bakplaat. Maak die oorblywende bondels. Jy behoort ses te hê.
4. Smeer die bondels met gesmelte botter. Bak 5 minute vir 'n loperige eier binne en 10 minute vir 'n stewige eier. Dit is lekker met 'n eenvoudige tamatieslaai aan die kant.
Filo gebak resepte
Maak u filo vol met ons soet en hartige resepte, wat almal die veelsydigheid en skerp skoonheid van hierdie unieke gebak vertoon.
Kruisbes & vla -pasteie
Gebruik effens tert kruisbessies in hierdie somer -nagereg met 'n delikate vanieljevla en filodeeg
Loperboontjies werk baie goed saam met speserye en hierdie kerrie -filo -driehoeke is die perfekte vertoonvenster - 'n goeie voorgereg of peusel vir 6 mense
Marokkaanse gekruide kalkoentaart
Transformeer oorblywende kalkoen in hierdie gekruide filodeegpakkie, geïnspireer deur 'n Marokkaanse pastilla - 'n perfekte hoofgereg vir Boxing Day
Hierdie indrukwekkende spinasfilospirale is bedrieglik maklik om te maak. 'N Griekse spanakopita, bedien saam met 'n slaai vir 'n naweekmiddagete
Sticky tamarind tamatie & spinasie warrel
Probeer hierdie riff op 'n Griekse spanakopita. Met 'n taai, soet en pittige draai, is dit 'n skouspelagtige veggie-middelpunt vir enige spesiale geleentheid
Hierdie tradisionele Griekse pastei van spinasie en fetakaas kry 'n gesonder make -up - ons het die vet, sout en kalorieë gesny
Somerkruid & fetatertjies
Hierdie klein filodeegpakkies is vol kaas-, basiliekruid-, kruisement- en waterkersvulsel - perfek vir 'n piekniek
Wors, appel & salie rol
Knapperige filodeeg gevul met worsvleis, salie en stukke sappige appel maak 'n eenvoudige, maar smaaklike nagmaal
Probeer 'n draai aan baklava deur die klassieke neute -filodeeg in 'n koek te verander. Dit maak 'n skouspelagtige middelpunt wat perfek is vir 'n viering
Hoe om seekosfilo -driehoeke te maak en#8211 Deniz Ürünleri Muska Böreği
Ons het die resep in 2012 vir die eerste keer ons resep vir filo -gebakdriehoeke geplaas, maar ons het sedertdien verskeie kere bestanddele aangepas. Dit is dus tyd vir 'n volledige opdatering, dink ons!
Yufka Of Filo (Of Phyllo)
In die eerste plek het ons hierdie filo -driehoeke genoem, want as u nie in Turkye is nie of u nie toegang tot 'n Turkse winkel in die buurt van u woonplek het nie, sal u waarskynlik filodeeg vir hierdie resep gebruik.
As u soos ons in Turkye is, gebruik u yufka -deeg. Dit is die deeg wat gebruik word vir die meeste Turkse börek -resepte en is net effens dikker as filodeeg. Hulle gee albei soortgelyke resultate.
En, as jy is in Turkye, besoek u plaaslike yufkacı (spesialis in die maak van yufka) vir vars yufka. Die vars deeg is soveel aangenamer om mee te werk as die vakuumverpakte supermarkprodukte wat maklik droog en kraak sodra die pakkie oopgemaak word.
Hoe om u seekos te vul
As u dink dat seekos na 'n duur vulsel vir u filo -driehoeke klink, moet u dit nie afskrik nie. 'N Bietjie gaan baie ver. En om die börek te maak, is eintlik 'n goeie manier om ontslae te raak van die oorskiet wat u mag hê.
En ons het ook 'n hack / cheat vir u, wat ons redelik geneig is om te gebruik.
Die basis vir u vulling van seekos is 'n mengsel van groente en gerasperde wortel en courgette. Dit is vars groente en sprietuie en vars, gekapte pietersielie of dille. Dit is speserye en speserye. En dan het ons 'n paar blokkies kaas vir 'n bietjie romerige tekstuur en kontras in smaak.
En wat die seekos betref, kan u slegs een tipe gebruik, of 'n mengsel wat in klein stukkies gekap is, is ideaal.
Die laaste keer dat ons hierdie filo -driehoeke gemaak het, was dit Kersfees en ons het 'n paar oorblywende calamari's van Oukersaand af gehad. Ons sny dit dus fyn en meng dit met 'n lepel tamatiesous waarin die calamari gaar was. Dit gee ons 'n sterker seekosgeur.
En hier is die klein seekos filo driehoeke hack. Met Kersfees, toe ons eers ons calamari vir Oukersaand en ons vleis vir Kersdag gekoop het en al die ander lekkernye wat met Kersfees gepaard gaan, was die koste van koninggarnale net 'n stap te ver.
Ons weet nie van jou nie, maar ons liefde krapstokkies. Ja, hulle word verwerk. Maar hulle is so lekker. Fantasties as u 'n begroting het. En hul seekosgeure is perfek vir u filo -driehoeke.
In Turkye kan ons ook#8216 globster sticks kry, sodat ons dit laas gebruik het. Dieselfde prys en propvol die smaak van die see.
Dit alles word saggies gebraai om net 'n bietjie sag te word. En dan word die klein kaasblokkies daarna bygevoeg, sodra alles afgekoel is.
Hoe rol jy Filo -driehoeke?
As u eers u seekosvulsel voorberei het, is dit tyd om u filodeegdriehoeke te rol en u muska böreği. Dit is regtig maklik om te doen, en ons het 'n klein rooster hieronder gemaak om elke stap te wys.
Hoe om filodriehoeke te rol
In Turkye word yufka in groot sirkelvorms verkoop. Ons moet hierdie sirkel in lang dun repies van ongeveer 8-10 cm breed sny. As u u repies en u seekosvulsel gereed het, kan u u seekosdriehoeke begin rol.
Lê die strook vertikaal op 'n plat oppervlak (1).
Neem een ​​van die onderste hoeke en vou dit na die teenoorgestelde rand, net om u 'n idee te gee van hoe groot u filo -driehoek gaan wees (2).
Trek die deeg terug. Neem 'n teelepel vol van die vulsel en plaas dit ongeveer waar u die eerste vou (3) gaan maak.
Vou die hoek oor die vulsel na die teenoorgestelde kant van jou strook sodat jy 'n horisontale rand oor die deegstrook (4) het. Smeer die res van die repie filo of yufka met 'n eierwas.
Vou dan u bedekte vulsel oor die horisontale rand sodat u nou 'n diagonale rand (5) het.
Vou skuins oor die rand en wissel dan tussen die vou van die reguit en die diagonale rande totdat jy die einde van jou strook bereik en jy het 'n driehoekige pakkie.
Belangrike wenk: Of dit nou yufka -deeg of filo is terwyl jy elke driehoek rol, hou die ander stroke bedek sodat dit nie uitdroog nie. Dit is waar vars gemaakte yufka baie vergewensgesind is.
Plaas elkeen van u filo -driehoeke op 'n bord, en as u dit nie dadelik kook nie, bedek dit en plaas dit in die yskas.
5 Fantastiese phyllo -voorgeregresepte
As u geïntimideer word deur die papier dun velle filodeeg, het ons vyf voorgeregresepte wat u selfvertroue kan gee vir u volgende skemerkelkie of 'n aandete. Dit is maklik om filodeeg te gebruik en hier is vyf voorgeregresepte om dit te bewys.
Verse vy- en bokkaas filo -driehoeke resep
Vye en bokkaas word vir mekaar gemaak, veral as hulle tussen ligte, skilferige velle fillo's ingesteek word. Hou phyllo -velle bedek met 'n klam handdoek totdat u gereed is om dit te gebruik, sodat dit makliker is om te hanteer en dat dit nie uitdroog nie.
8 gram bokkaas, versag
20 velle filodeeg
15 vars klein vye, grof gekap
Gebruik jou vingers om bokkaas in 'n medium bak te krummel. Voeg pekanneute en heuning by en meng goed.
Meng bokkaas en okkerneute in 'n medium bak, meng goed.
Stapel vier velle fillo op 'n snyplank en borsel elke vel liggies met olie. Gebruik 'n skerp mes om die stapel in ses vierkante te sny. (Hou die oorblywende velle filo bedek met 'n klam handdoek.)
Plaas 'n eetlepel gekapte vye in die middel van elke vierkant. Bedek met twee tot drie teelepels bokkaasmengsel. Bedruip met 'n bietjie asyn.
Smeer die rande van fillo -vierkante met water en bring teenoorgestelde hoeke bymekaar om 'n driehoek te vorm, en druk die rande saam om dit te verseël. Plaas op 'n groot bakplaat en borsel elke driehoek met olyfolie.
Herhaal nog vier keer om die oorblywende fillo -velle en vulbestanddele te gebruik. Jy sal 30 driehoeke hê.
Bak vir 12 tot 15 minute of tot phyllo goudbruin is. Bedien warm.
Avokado garnale byt resep
As jy met plakkers phyllo werk, maak jy jou plesier, maak gebruik van klaargemaakte phyllo-koppies. Athens Foods bied 15-pakkies mini-phyllo-skulpe aan wat niks meer nodig het as vul en bak nie. In hierdie maklike voorgeregresep hoef u nie eers die oond aan te skakel nie.
2 ryp avokado's, gehalveer, ontpit, geskil, fyngedruk
6 gram slaai garnale, gekap
2 eetlepels gekapte koriander plus nog meer vir garnering
2 eetlepels fyngekapte groen uie
1 eetlepel ligte mayonnaise gemaak met olyfolie
Knippie cayenne of meer na smaak
15 Athene Mini Fillo Shells (1 boks)
Meng in 'n medium bak avokado, garnale, suurlemoenskil en -sap, groen uie, mayonnaise en cayenne.
Vul elke dop met avokadomengsel en versier met 'n bietjie koriander. Bedien dadelik.
Filo-toegedraaide gebakte Brie-resep met lemoenmarmelade en okkerneute
Baked Brie is 'n elegante dog eenvoudige voorgereg wat jy binne enkele minute kan saamneem. Die baktyd is 20 minute, en dit is 10 minute nodig om af te koel.
Een van die veelsydigste, heerlikste en algemeenste hulpmiddels vir die partytjiegewer is phyllo, die deegpapier-dun deeg wat algemeen in Griekeland en ander lande in die Midde-Ooste gebruik word. Terwyl ons in groot stede moontlik toegang het tot 'n etniese banketwinkel wat daagliks sy eie vars fillo maak, is die bevrore variëteit in byna alle groot supermarkte en spesialiswinkels beskikbaar. Die beste van alles, hierdie klaar-wanneer-jy-is-gevriesde fillo is feitlik uitruilbaar met die vars variëteit.
Die deeg kom gewoonlik in pakkies van 1 pond, wat elk 24 of meer velle bevat. Laat die phyllo ten minste 2 dae in die oorspronklike verpakking in u yskas ontdooi. (As dit goed toegedraai is en nog steeds in die oorspronklike verpakking verseël is, word die ontdooide phyllo tot 'n maand lank in die yskas gehou. Dit is verkieslik bo die vrieskas, wat die deeg krummelrig kan maak.)
Maak seker dat die filo heeltemal ontdooi is voordat u daarmee begin werk. Hou 'n klam (nie nat) handdoek byderhand. Pak die deeg uit, rol dit uit en bedek dit dadelik met die handdoek. Laat staan ​​vir 15 minute vog, sodat phyllo makliker hanteer kan word.
Filo driehoeke resep
Filo, of phyllo, is Grieks vir & lsquoleaf & rsquo, en dit is geen wonder dat hierdie papieragtige deeg so genoem word nie. Filodeeg is gemaak van meel en water. Moenie voel dat hierdie vulsels en eksperimente beperk word met oorskiet (soos bolognese: morsig maar lekker nie), of konfyt en roomkaas. U kan sommige daarvan vries nadat u dit gerol het en dan, as u 'n happie nodig het, net 'n paar in die oond gooi, bak en verslind.
115 g ricottakaas
65 g fetakaas
2 handvol baba -spinasieblare, grof gekap
1 knippie vars gerasperde neutmuskaat
8 velle filodeeg
4,1 oz ricotta kaas
2,3 gram fetakaas
3,5 oz botter, gesmelt
4,1 oz ricottakaas
Soort resep: Snack
Voorverhit die oond tot 180 ° C (350 ° F). Voer twee bakplate met bakpapier uit as al die driehoeke nou gemaak word.
Meng kase, spinasie, eiers en neutmuskaat saam.
Plaas filovelle op 'n werkoppervlak en sny elk in drie reghoeke. Neem een ​​reghoek en borsel liggies met gesmelte botter. Skep 1 eetlepel kaasmengsel in een hoek. Vou die reghoek van die hoek skuins om 'n punt te maak, en vou dan weer in die teenoorgestelde rigting. Hou aan om die deeg oor homself te vou totdat die hele vel in 'n driehoekige vorm om die vulsel gedraai is. Herhaal met die res van die deeg en vulsel.
Plaas op bakplate, en borsel dan die bokant met nog 'n bietjie botter. Bak vir 15-20 minute tot goudbruin.
Resepte en beelde geneem uit Na aanast deur Kate Gibbs (& £ 14,99), uitgegee deur Allen en Unwin.
Beste blikkies tuna resepte
Op soek na blikkies tuna resepte? Wil u weet hoe u u blik tuna in 'n gebalanseerde maaltyd kan omskep? Kyk hieronder na ons idees vir hierdie stapelvoedsel, of probeer ons blikkies tamaties hier, en resepte vir kekerertjies, hier.
Tuna pasta bak
'N Absolute klassieker van 'n gesinsresep, gemaak met ingemaakte tuna en besaai met gedroogde rissievlokkies en roosmaryn. Hierdie troosgereg is 'n ware skare-plesier en sal binne 50 minute op die tafel wees.
Tuna, orzo en boontjieslaai
Gebruik die blikkie tuna saam met ander krammetjies om hierdie lewendige, voedsame orzo -pastaslaai met geroosterde rooi soetrissie en swart olywe te maak.
Verander die klassieke tuna niçoise-slaai in 'n middagete met Nadine Brown se resep van 25 minute. Dit is 'n bevredigende verskeidenheid geure en teksture, ideaal vir 'n vinnige middagete.
Tuna smelt baadjies
Ingemaakte tuna is 'n uitstekende begrotingsvriendelike bolaag vir 'n gebakte aartappel. Hierdie resep voeg kaas en sprietuie by vir 'n ekstra smeltende afwerking, perfek vir 'n gerieflike midweek -ete.
Pittige tuna puttanesca
Hierdie eenvoudige Italiaanse pasta -resep met Sunblush -tamaties, kappertjies en swart olywe sorg vir 'n maklike ete in 'n stoorplek, binne 15 minute gereed.
Tuna slaai met rooi uie en boontjies
Hierdie proteïenverpakte, lae-kalorie-slaai is 'n vinnige en maklike middelweekmaaltyd. Maak dubbel die hoeveelheid - dit sal die volgende dag beter smaak, aangesien die tuna in die slaaisous gemarineer sal wees. Laat die vuurpyl net uit totdat jy gereed is om dit te eet.
Tonyn spaghetti met kappertjies en rissie
Dit is die perfekte blikkie tuna -resep vir wanneer u krammetjies in die winkel wil gebruik. Kook en dreineer spaghetti voordat u ingemaakte tuna, kappertjies, brandrissie, rooi ui, knoffel en kruie byvoeg. Voeg speserye en kruie van u keuse by om hierdie gereg 'n individuele tikkie te gee.
Tuna crunch gebakte aartappel
Hou jy van baadjie -aartappels? Hierdie resep gebruik tuna, sprietuie, seldery en suurroom om 'n heerlike aartappel te skep. Dit is regtig maklik om te maak en perfek as u te min tyd het.
Tuna linguine met suurlemoen en dille
'N Vinnige en eenvoudige pastagereg met ingemaakte tuna, suurlemoen, rooi ui en dille. Voeg 'n bietjie brandrissie of 'n eetlepel gedreineerde kappertjies by vir 'n ekstra skop. Dit sal ook 'n wonderlike vars pastaslaai wees - meng die slaai met afgekoelde kort pasta, soos fusilli.
Tuna -viskoekies met pietersielie en kapperslaai
Viskoekies is die uiteindelike troosvoedsel, en dit is baie maklik om gemaak te word met geblikte tuna. Druk baie suurlemoensap oor en sit voor saam met pietersielie, komkommer en kappertjieslaai.
Tuna niçoise paté
Net geblikte tuna, botter, room en suurlemoenskil vorm hierdie heerlike paté. Bedien dit met warm roosterbrood, olywe en kappertjies om die gesin te beïndruk met min bestanddele. Meer patéresepte hier.
Geroosterde tuna smelt
Gegrilde tuna -smelt is baie vertroostend. Hierdie resep is gereed binne minder as 30 minute, ideaal vir 'n mid-week afhaal.
Tuna, patat en gruyère smelt
Vir 'n maklike, voedsame manier om die gesin te voed met minimale bestanddele, probeer ons tuna, patat en gruyère -smelt.
Tuna panini pizza's met rooi soetrissie
Hierdie cheat -pizzas is binne 15 minute gereed en is ideaal vir 'n happie. Korsagtige ciabatta word bedek met skilferige tuna, soetgeroosterde rooi soetrissie en gesmelte mozzarella. U kan 'n paar gesnyde paprika -rissies byvoeg vir 'n soet en pittige mengsel, swart olywe of kappertjies - wat u ook al in die yskas het!
Edamame, aartappel en tuna slaai
Kyk na hierdie lewendige slaai met geblikte tuna. As u nie edamame in die hande kry nie, werk dubbele bolletjies of gesnyde mangetout eerder.
Tuna en kappertaartjies
Gee u middagete op hierdie maklike manier om u bagels op te vul. Al wat u nodig het, is 'n blikkie tuna, mayo, sprietuie, kappertjies, cornichons en pietersielie.
3 eetlepels gemaalde rooi soetrissie
4 gram Brie kaas, in blokkies gesny
1 eetlepel gemaalde vars grasuie
1 teelepel gemaalde vars dragon
1 pond Alaskan koningskrabvleis
1 pakkie filodeeg, ontdooi
Smelt 1 eetlepel botter in 'n pan oor medium hitte. Voeg paprika, sjalot en knoffel by en braai 2 minute. Verwyder van hitte, en roer kaas en volgende 5 bestanddele by.
Verwyder phyllo uit die verpakking in 4 gelyke stukke, elk ongeveer 3 sentimeter breed. (Sommige handelsmerke verdeel deeg in 2 afdelings. As u dit gebruik, sny elke gedeelte in die helfte. Elke gedeelte sal groter as 3 duim breed wees.)
Rol die filo uit en bedek dit met 'n skaars klam handdoek sodat dit nie uitdroog nie. Plaas 1 stuk fillo op 'n oppervlak en borsel liggies met gesmelte botter. Bedek met nog 'n stuk fillo. Plaas 'n eetlepel krapmengsel op die rand van die strook. Vou die boonste hoek van phyllo oor seekos en skep 'n driehoek. Gaan voort om die driehoek te vou en borsel met botter om die rand te seël. Plaas op 'n bakplaat wat liggies gesmeer of met perkament uitgevoer is. Herhaal met die oorblywende filo, krapmengsel en botter.