Eier in 'n koppie resep - Ander - 2021
Soos die naam noem, is hierdie resep eiers en roosterbrood in 'n koppie waarvan u gewoonlik sou drink. Ek het as kind geglo dat my oupa dit uitgevind het, maar sedert ek verneem het dat ander mense gehoor het van 'n soortgelyke resep waarna verwys word as 'Chucky Egg'. Wonderlik!
MetodeVoorbereiding: 3 minute ›Kook: 10 minute› Gereed om: 13 minute
Maak jou bestanddele bymekaar en rooster EEN sny roosterbrood. Gryp 'n groot tee of koffiebeker.
Gooi jou asyn in die water en laat kook. Die asyn help om die eierwit bymekaar te hou as die eier bars. Kook jou twee eiers vir 4,5 minute. Dit moet die blankes ferm en die dooier lekker en loperig maak.
Sny die sny roosterbrood in klein blokkies.
Plaas die roosterbrood, botter, sout en peper in die drinkbeker.
As die 4,5 minute verby is, haal die eiers uit die water en laat dit vir 10-20 sekondes onder koue water loop, en trek dit dan af en maak seker dat dit nie die blankes skeur en die eiergeel verloor nie. Gooi ook die eiers (dopvry) in die beker. Meng nou die eiers, roosterbrood, botter, sout en peper met 'n lepel fyn, sodat al die botter en eiergeel die roosterbrood sag maak.
Plaas die beker terug in die kookwater, maak seker dat geen water op die fornuis of in die beker kom nie. Hou die ring laag en laat die water saggies prut. Verhit die beker vir ongeveer 3-4 minute, roer dit elke 30 sekondes om te keer dat dit vassit. Roer die res van die brood terwyl jy dit doen en botter dit na jou smaak.
Sny die roosterbrood in soldate (stroke van 1,5-2 cm). Eet. Ek hou daarvan om myne 'n lepel vol op 'n slag op die roosterbrood te sit.
Voeg Tabasco of 'n ander soetrissie -sous by, dit is heerlik as u 'n bietjie warmer hou. As jy nie die sout byvoeg nie, aangesien die meeste soetrissies al baie sout bevat.
Nog beter as u meer botter byvoeg, soos 30g ... maar nie goed vir die middel nie.
ek hou van hierdie gereg wat maklik is om voor te berei en so lekker is-30 Nov 2011
Vinnig maklik en iets anders het nog nooit hiervan gehoor nie, maar ek sal dit beslis weer doen, weelderig x-07 Aug 2013
3 maklike eiersbeker -resepte vir 21 dae
Die oggende kan moeilik wees. Daar is honderd dinge om te doen voordat u by die deur uitstorm, en dikwels is ontbyt 'n nadink.
Dit is aanloklik om 'n ontbytkroeg te bereik, 'n gesonde eetkamer by die koffietoonbank te koop (dit het bloubessies in, so dit geld, of hoe?), Of nog erger: slaan ontbyt heeltemal oor.
Dit is waar hierdie proteïenverpakte eierkoppies inkom. Die eenvoudige resepte vir hierdie mini-omelette is genoeg vir 'n week se ontbyt.
Het jy ekstra? Bêre dit in die yskas en verhit dit weer in die mikrogolfoond.
Is u geïnspireer om u eie eierbeker -resepte te maak? Voeg maer proteïene, blaargroente, groente of kruie in dieselfde verhoudings as ons by en wys ons u resultate!
Hoe om gesonde eiermuffinkoppies te maak
Smeer 'n muffinblik (dit is die een wat ek gebruik het) met gesmelte klapperolie of kleefwerende sproei. Ek het agtergekom dat klapperolie altyd die eiermuffinkoppies gehelp het. U kan ook 'n silikonmuffinpan gebruik. Voeg in jou muffinbeker jou gunsteling groente, kruie of groente by.
Hier is 'n paar idees vir inspirasie:
Arugula + Tamatie + Bokkaas
Swart olywe + boerenkool + uie
Rissies + Uie + Sampioene
Boerenkool + Sampioene + Uie
Sampioene + Spinasie + Rissies
Tamatie + basiliekruid + gerasperde mozzarella (smaak soos pizza!)
Persoonlik raak ek verveeld om elke dag dieselfde te eet, so ek hou daarvan om dit te verander. Ek maak 6 verskillende of, 3 en 3. Boonop is dit 'n goeie manier om oorblywende groente, kruie en groente in jou yskas op te gebruik.
Sodra jy die mengsels bygevoeg het, voeg jy een roereier per koppie by. U kan ook al die eiers klits en elke muffinbeker vul en 1/4 en bo -op laat vul. Bak hulle vir 20 minute. Hulle sal effens opblaas terwyl hulle in die oond is, maar hulle gaan leegloop sodra hulle afgekoel het.
Sodra dit afgekoel is, plaas u elke eiermuffin in 'n hersluitbare sak of plaas 'n paar daarvan in 'n lugdigte houer. Bêre dit tot 6 dae in die yskas. Elke oggend word u 30-40 sekondes in die mikrogolfoond verhit. U kan ook almal in 'n lugdigte vrieskas vries. Meer bergingsinligting in die aantekeninge van die resep hieronder.
Die resep hieronder vir hierdie eierkoppies is 'n gids. Pas dit gerus aan soos u wil!
U het nou geen verskoning om ontbyt oor te slaan as u elke oggend vlug nie!
Ander ontbytresepte wat u moontlik sal geniet:
Stap 1. Klits die melk en eiers saam.
Stap 2. Meng dan die res van die bestanddele by.
Stap 3. Verdeel die eiermengsel eweredig in die muffinbekers en bak 18-20 minute of tot gestol.
Stap 4. Laat eierkoppies vir 5 minute afkoel, haal dan uit skinkbord en eet warm of laat heeltemal afkoel en eet koud.
Sjefs Wenk. As u nie groot eiers het nie, gebruik dan 8 medium eiers.
Maaltyd voorberei hierdie slegte seun!
Ek maak dit elke oggend vars vir my ontbyt. Maar miskien het u nie eers die tyd om dinge te meng en in die oond of mikrogolf te sit nie. Miskien moet u meer ontbyt eet. Die goeie nuus is dat u hierdie slegte seuns kan voorberei. Ek sê 4x die resep, dus 8 eiers in plaas van 2 en gebruik 'n muffinblik of 'n skinkbord om dit in te bak. U het dus kleiner eierkoppies en u kan dit soggens gryp.
Alhoewel u moontlik nêrens heen gaan nie, gegewe die huidige wêreldsituasie (dit is moontlik nie die geval as u dit in die toekoms lees nie), maar die gryp -en -gaan -opsie bestaan ​​in elk geval.
Na my beskeie mening is die konsep van 'n pannetjie om te bedien 'n goeie idee. Bewysstuk A: Die broodbak. Soggend.
Geurprofiel Mosterdsaad is 'n speelse spesery - iets wat die meeste geregte interessanter sal maak. Sy vars, skoon geur en skerp.
Smaakprofiel Stel jou voor die oulikste peperkoekkoekie met wit versiersuie, neus en mond. Asem nou die geur in. Dit is soet.
8 snye wit- of volkoringbroodjiebrood
Voorverhit die oond tot 375 grade. Botter 6 standaard muffinbekers liggies. Druk broodskywe effens plat en sny in 8 rondtes met 'n koekiedrukker van 4 1/4 duim. Sny elke rondte middeldeur, druk dan 2 helftes in elke muffinbeker, oorvleuel dit effens en sorg dat brood tot by die rand van die koppie kom. Gebruik ekstra brood om enige gapings op te los. Smeer brood met oorblywende botter.
Kook spek in 'n groot pan oor medium tot amper bros, 4 minute, draai een keer om. (Dit bly in die oond kook.) Lê 1 sny spek in elke broodbeker en kraak 'n eier oor elkeen. Geur met sout en peper. Bak tot eierwitte net gestol is, 20 tot 25 minute. Draai 'n klein mes om koppies om roosterbroodjies los te maak. Bedien dadelik.
Ons beste eierresepte
Of jy nou lus is vir oornag, te maklik of hardgekookte eiers, ons het net die resep vir jou-plus nog meer eiersel maniere om van hierdie ontbyt te geniet.
Aanhangers sweer by die pioniervrou se duiwel -eiers en noem dit 'waansinnig goed'.
Hele 30 spek- en eierkoppies
Alles wat u ooit van 'n ontbyt geëet het, is teenwoordig in hierdie Whole30-vriendelike resep, wat maklik is om voor te berei vir 'n skare.
Beweeg, gestroop, en so lank, te maklik, en daar is 'n nog gelukkiger manier om eiers te eet. Sê hallo vir hierdie neste van opgeblase eierwitte met 'n sonskyngeel. Eet dit op roosterbrood vir die beste begin van jou dag.
Eier- en kaasbroodomelet
Kook al die bestanddele van 'n eierbroodjie in dieselfde pan vir 'n gereg wat soos 'n kruising tussen heerlike Franse roosterbrood en 'n taai gegrilde kaas is.
Alles wat u van eierslaai hou, is hier: eiers in blokkies gesny, romerige mayo, 'n bietjie volgraan mosterd. Maar danksy skerp romaine blaarslaai kan u die ekstra koolhidrate vergeet.
As u vyf minute het, het u genoeg tyd om hierdie 5-ster-ontbyt af te haal. En die beste van alles is dat dit slegs drie bestanddele benodig!
Sunny's Perfect Roereierige Eiers
Maak u roereiervaardighede vol met die 5-ster-tegniek van Sunny. U benodig slegs drie bestanddele en 17 minute en praat oor 'n moet-resep.
U kan hierdie Koreaanse donsige eierbanchan skep vir 'n Koreaanse braaivleis tuis of as die middelpunt van 'n ontbyt of middagete. Tradisioneel is daar minder eiers en meer vloeistof om die gereg meer 'n syagtige, sagte tofu-agtige tekstuur te gee. Ons het die verhouding aangepas sodat u die drama kry van 'n stygende souffleed -top terwyl dit kook.
Hele 30 Frittata met groente verpak
Maak hierdie eiergereg vir 'n maklike ontbyt onderweg. Dit is vol groente en kan vir 'n week in die yskas gebêre word. Eet dit warm of koud, afhangende van hoeveel tyd jy het.
Asiatiese Scotch Eggs
Hap in die knapperige, goudbruin buitekant van een van Molly Yeh se Asiatiese Skotse eiers om geurlae te onthul: gemmerbroodkrummels, gemaalde hoender met sojasous en laastens saggekookte eiers.
Lugbraaier Hardgekookte Eiers
U lugbraaier kan perfekte sagte, medium of hardgekookte eiers maak en geen kookwater benodig nie!
Eiers te maklik
Die metode van Alton Brown sal die raaiwerk van te maklike eiers vir ewig verwyder.
Wat is beter as 'n warm kaaskoekie uit die oond? 'N Warm kaasbeskuitjie met 'n eier daarin gebak! Hierdie resep is genoeg om ses honger mense te voed, so dit is geskik vir 'n stewige ontbyt of brunch.
'N Tartelsous met harissa-gekruide tamatiesous is die perfekte bed om eiers te kook; dit laat die blankes stol terwyl die eiergele heerlik loperig bly. Bedek die gereg met verkruimelde feta en berei voor om verbaas te wees.
Hierdie vla, absurd soepel gestoomde eiers kan intimiderend lyk, maar dit is beslis nie so nie. Ons het 'n paar ekstra stappe bygevoeg om hulle absoluut onfeilbaar te maak: Eerstens, om die eiers met foelie te bedek, verseker dat u nie groot poele water in die ramekins kry nie, en dat die eiers sagkens in die stoomboom kan kook nadat die eerste gaarmaaktyd verseker elke keer 'n perfek eiers.
As u 'n fan van Monte Cristos is, sal u hierdie riffie op die gewilde Indiese straatvoedsel -toebroodjie liefhê. Dit is net so skerp aan die buitekant, aan die binnekant taai en bedek met suikersuiker. 'N Vierkantige brood is ideaal: dit maak dit makliker om die omelet te vou. U sal ook 'n kleefvrye pan met 'n deursnee van minstens 10 cm wil gebruik - die omelet pas nie in 'n kleiner pan nie.
Roereier met gerookte salm
Vir 'n elegante ontbyt blitsvinnig, vou Rachael Ray gerookte salm in haar roereier van ses minute. Fris, vars grasuie gee 'n helder kleur en 'n subtiele uiesmaak.
Geposeerde eiers sonder kommer
Stroper eiers kan selfs die mees ervare kok angs veroorsaak. Plak die eiers aan die onderkant van die pot? Sal ek 'n eiergeel breek? Sal hulle almal saam hardloop? Hoe kan ek weet wanneer hulle klaar is? Boonop is dit nie altyd gelyktydig klaar nie, want dit neem 'n bietjie tyd om elke eier saggies te kraak en in die kookwater te laat sak. Met dit alles in gedagte, het ons probeer om die kode (ha!) Deur die eiers voor die warm water in te sit, hou hulle hul vorm en kook dit terselfdertyd. Hierdie metode werk net so goed vir 2 eiers as vir 8, so as u dit oorweeg om hierdie naweek eiers vir die gesin te maak, sal dit die kommer uit die weg ruim.
Eggs Benedict en Easy Hollandaisesous
Ina Garten gee toe dat eiers Benedict klink soos 'n luukse restaurantgereg wat jy tuis kan maak, maar sy het 'n eenvoudige metode wat maklik is om te bemeester, en dit begin met gestroopte eiers.
Gekarameliseerde ui, sampioen en Gruyere -quiche met hawerkorst
Dit sal waarskynlik moeilik wees om te glo, maar hierdie quiche is vol smaak en bevat 'n fraksie van die vet van 'n tradisionele weergawe.
Hierdie Mexikaanse gereg is gewoonlik nie die gesondste ontbytkeuse nie, maar die weergawe van Sunny Anderson is vars en lig en is vol smaak.
Mini eierslaai toebroodjies
U benodig nie veel meer as hardgekookte eiers, romerige mayo en geel mosterd om eierslaai te maak nie, maar sluit gekapte vars grasuie en wit plattelandse brood in, en u sal beslis 'n 5-ster-toebroodjie in u hande hê.
Wil u 'n foutlose manier hê om perfekte hardgekookte eiers te maak? Jou Instant Pot maak elke keer perfek, romerige eiergele, sonder moeite.
Gebakte eiers in Hash Brown -koppies
Gerasperde rooibruin aartappels maak die perfekte bakkies om eiers in te bak. Maak dit die volgende keer as u 'n brunch aanbied, en u sal 'n dosyn individuele eierkoppies hê om al u gaste te beïndruk.
Of u nou oorblywende ham of wors in u yskas het, of u wil voorafgekookte spek koop, hierdie mikrogolfontbyt met roereierkoppies is 'n uitstekende gebruik van oorskietvleis, aartappels en groente.
Koop 'n sak voorafgekookte hasjbruin of Amerikaanse aartappels en gooi gerasperde kaas in, en u kan gesonde ontbytkoppies vir die week voorberei!
Prosciutto gebakte eierkoppies
Skrywer: Krista @ JoyfulHealthyEats.com
Opbrengs: 12 eierdoppies 1 x
Prosciutto -gebakte eiersbekers is 'n maklike en gesonde voorbereide ontbyt met 10 gram proteïene en slegs 116 kalorieë per porsie!
12 snye proscuitto
12 heel eiers
1 geroosterde rooi soetrissie, in blokkies gesny
versier: gekapte grasuie
Verhit 'n medium braaipan tot medium hoë hitte, voeg druiwesaadolie en knoffel in 'n pan. Soteer vir 30 sekondes, roer die hele tyd. Voeg dan spinasie in die pan en braai 2-3 minute tot dit verdroog het. Geur met sout. Voeg die geroosterde rooipeper by, soteer nog 'n minuut, verwyder van die hitte en hou eenkant.
Spuit 'n 12 koppie muffinpan met kookspuit.
Vul elke muffinbeker met prosciutto, en maak seker dat die onderkant en sye van die beker uitgevoer word (met klein stukkies om gate in te plak indien nodig.)
Vul dan elke muffinbeker in met 1-2 eetlepels van die spinasie mengsel.
Knip 1 eier versigtig in elke muffinbeker. Geur met gekapte swartpeper.
Bak 10 minute vir loperige eiers of 13-15 minute vir gestelde eiers.
Garneer met gekapte grasuie.
Dien grootte: 1 eierbeker
Natrium: 565 mg
Koolhidrate: 1 g
Sleutelwoorde: eierkoppies, maklike eierkoppies resep, idees vir ontbyt, voorgereg ontbyt, hoe om eierkoppies te maak