Leefstyl | Lifestyle > Kos & Wyn | Food & Wine > LitNet Virtuele Wyngemeenskap > Wynreis
Johann H Crafford - 2008-08-13
"Almal eet en drink, tog waardeer net sommiges die smaak." Die Sjinese filosoof Confucius het die spyker op die kop geslaan toe hy hierdie wysheid kwytgeraak het.Ek het dikwels aan hierdie gevleuelde woorde gedink toe ek en vroulief onlangs die Hemel en Aarde-vallei besoek het. Dis die vallei in die Walker Bay-wynstreek waar puik wyn, puik kos en asemrowende uitsigte op jou wag. En veel meer.Na daai besoek van twee dae aan die wynmakers in die vallei daar by Onrusrivier het ek besluit sy...
�n Paradys aan die voet van die Helderberg
Johann H Crafford - 2008-07-28
"Wyn is vir my passie. Dit is familie en vriende. Dit is 'n warm hart en 'n edelmoedige gees. Wyn is kuns. Dit is kultuur. Dit is die wese van die beskawing en die kuns van die lewe."So skryf Robert Mondavi oor die nektar van die gode in sy outobiografie Harvests of Joy.Met hierdie gevleuelde woorde in gedagte het ek een wintersoggend met 'n nuwe Nissan X-Trail All Mode 4x4-i die pad Stellenbosch toe gevat om 'n dag by die wynmakers langs die Annandale-pad tussen...
Die Klein Karoo het �n groot hart
Johann H Crafford - 2008-05-06
"'n Heildronk op verskeidenheid." So lui die leuse van die Klein Karoo-wynroete. En wát 'n verskeidenheid! Wyn, kos en mense. Wingerde, vrugteboorde en fynbos. Berge en dale. Vlaktes en rotskoppies. Staproetes, quadbike-roetes en fô-baai-fô-roetes. Wildreservate en warmwaterbronne. En vele meer.Ja, dis 'n wêreld wat jy nie haastig aanpak nie. Roete 62 tussen Montagu en Oudtshoorn ry jy stadig en met mening! Al is die pad so mooi. Want daar's...
O brandewyn laat my staan �
Johann Crafford - 2008-02-22
Brandewyn en Coke was my eerste bekendstelling aan Bacchus. Dit was as student op Stellenbosch en ek dink die Coke het gehelp met die oorgang van koeldrank na sterker drank. Later het ek "opgegradeer" na brandewyn en gemmerlim, oftewel 'n "ginger square" (overgeset synde 'n gemmervierkant). Maar soos alle vriendskappe het my en Bacchus s'n ook maar begin met die aanvanklike kennismaking, later het ons pelle geword, en na baie jare en vele sakke sout...