Jasmyn groen tee: voordele, nadele en kontraindikasies vir vroue en mans, hoe om behoorlik te brou * Tuin
Die gewildste aanvulling op groen tee is jasmyn. Oor die voordele van so 'n drankie is daar legendes, maar soms kan u hoor dat daar baie meer skade daaraan ly. Oor watter van die volgende stellings nader aan die waarheid is, hoe om jasmyntee te brou om die terapeutiese effek daarvan te verhoog, watter voorwaardes is 'n teenaangedui vir die drink van die drank - hieronder in die resensie.
Eienskappe van Jasmine Green Tea
Jasmyntee word dikwels Chinese genoem, en met goeie rede. Die feit is dat dit in die Midde-Koninkryk die eerste keer geraai het om geurige blomme van 'n immergroen struik by 'n edele drankie teeblare (gewoonlik groen of wit) te voeg om dit 'n natuurlike soetheid en 'n subtiele geur te gee.
Jasmyntee is 'n drankie wat meer geneig is om gesond te wees as skadelik, en benewens die verbetering van algehele welstand, het dit 'n aantal genesende eienskappe wat vir mans sowel as vroue belangrik is om te weet.
Die voordele van groen tee met jasmyn vir die vroulike liggaam word bewys deur die feit dat hierdie produk:
gunstige effek op die senuweestelsel, verlig moegheid, prikkelbaarheid, senuweeagtig sindroom, wat baie nuttig kan wees in die voorgeboortelike periode, sowel as by menopouse;
Wek seksualiteit, bevorder die libido;
stimuleer die produksie van vroulike hormone, verbeter die voortplantingsfunksie, help konsepsie en vergemaklik deels die verloop van swangerskap;
normaliseer metaboliese prosesse in die liggaam, help om gifstowwe en produkte van onvolledige redoksreaksies (antioksidantfunksie) uit te skakel, as gevolg daarvan - help om selluliet ontslae te raak of die manifestasie daarvan te verminder.
Benewens plesier, sal 'n geurige drank mans help om sulke positiewe gevolge te kry:
aktivering van breinaktiwiteit is baie belangrik vir geesteswerkers;
normalisering van bloeddruk, en derhalwe 'n afname in die risiko vir ernstige kardiovaskulêre patologieë, hoofsaaklik beroerte, wat volgens statistieke tien tot 20 jaar vroeër by mans voorkom as by vroue;
verhoogde seksuele begeerte, as gevolg hiervan, verbeterde krag;
voorkoming van prostatitis (as gevolg van diuretiese effek);
die voorkoms van 'n gevoel van lewenskragtigheid, selfvertroue, die verwydering van moegheid en die uitskakeling van angs, oorsaaklike vrees, depressie.
Die bogenoemde lyste toon dat baie van die genesende eienskappe van groen tee met jasmyn nie 'n duidelike geslagsdifferensiasie het nie, dit is in werklikheid ewe belangrik vir beide geslagte. Sommige van hierdie eiendomme is 'n bietjie meer werd.
Verbeter bloedvate en hartfunksie
Die effek van tee op die hartspier is gemeng. Mense sê selfs dat melk die niere "sit", en groen tee is die hart. Die moderne wetenskap bevestig dat kafeïen as gevolg van tanniene (naamlik dat so 'n kombinasie in teeblare voorkom) aritmie, tagikardie en ander hartversteurings kan veroorsaak, en groen tee, berei sonder gisting (blaar verwelk), is baie gevaarliker in hierdie verband en meer verraderlik as swart, en in terme van die duur van die effek op baie maniere voor koffie.
Sulke probleme ontstaan ​​egter slegs as u 'n baie sterk drankie brou of te veel daarvan drink.Terselfdertyd bevat teeblare aktiewe antioksidante wat die ontwikkeling van aterosklerose blokkeer, "slegte" cholesterol uit die liggaam verwyder, die bloedsomloop verbeter, en ook lae-digtheid lipoproteïene (LDL) beskerm teen oksidasie wat aterosklerose veroorsaak.
Het jy geweet? Volgens die statistieke wat deur Japannese wetenskaplikes aangehaal is, kom sterftes as gevolg van kardiovaskulêre siektes minder gereeld voor onder mense wat daagliks groen tee inneem: by mans - met 22%, by vroue - met 31%.
Die flavonoïede in die drankie beskerm breinselle teen patologieë soos Alzheimers en Parkinson, en die aminosuur L-theanine stimuleer breinaktiwiteit waarin 'n toestand van 'ontspanne konsentrasie' voorkom: 'n persoon beheer die situasie ten volle, maar voel nie spanning nie, nadelig vir sy gesondheid, insluitend sy hart.
'N Verdere onlangse eienskap van groen tee is die vermoë om die brachiale arterie (tot 4%) aansienlik uit te brei minstens 'n halfuur na inname. Dit is hierdie slagaar wat verantwoordelik is vir bloedvloei deur die liggaam. As gevolg hiervan funksioneer endoteelselle beter, wat die risiko van trombose aansienlik verminder.
Het jy geweet? Op grond van die resultate van die studie het wetenskaplikes van die Universiteit van Minnesota tot die gevolgtrekking gekom dat een van die oorsake van bloedsomloop in die brein, ischemie en beroerte chroniese spanning, depressie is, asook 'n langdurige gevoel van woede, wat nie gepaard gaan met vrees nie.
As u jasmyn by groen tee voeg, verhoog dit die gunstige effek, aangesien geurige blomme self die hartspier kan versterk en 'n gunstige uitwerking op die toestand van bloedvate het.
Vermindering van hipertensie
Dit word algemeen aanvaar dat groen tee met jasmyn die bloeddruk verlaag, en daarom word dit aangedui vir mense wat aan hipertensie ly. Deels is hierdie stelling waar. Dit blyk dat byna 50% van die chemiese samestelling van teeblare val op 'n flavonoïde genaamd catechin, wat die sterkste antioksidant is.
Catechin reinig ook bloedvate, laat die bloedvloei vry en verbeter en voorkom die vorming van bloedklonte (bloedklonte), wat gewoonlik lei tot 'n afname in druk. Dit is die optrede van die katekien wat die feit verklaar dat 'n koppie behoorlik gebroude Chinese tee die algehele welstand kan verbeter, 'n hoofpyn, selfs 'n baie sterk een, kan verlig en tinnitus kan uitskakel.
Het jy geweet? Volgens die resultate van die studie het wetenskaplikes van die Universiteit van Minnesota tot die gevolgtrekking gekom dat een van die oorsake van bloedsomloopversteurings van die brein, ischemie en beroerte chroniese spanning, depressie is, asook 'n langdurige gevoel van woede, wat nie gepaard gaan met vrees nie.
Teeblare bevat egter 'n ander aktiewe stof - kafeïen. En dit veroorsaak 'n sterk spasma van die vate en dienooreenkomstig verminder hulle. As gevolg hiervan styg bloeddruk, dit wil sê, die teenoorgestelde effek kom voor. Kafeïen in teeblare bevat baie minder as katekien, hoewel die 'koffie' alkaloïed baie vinniger werk.
As gevolg hiervan, na die drink van 'n koppie aromatiese drankie, vind 'n vinnige bloeddruk plaas, gepaard met 'n versnelde hartklop, waarna 'n meer stabiele en blywende resultaat voorkom - die druk daal geleidelik of keer terug na normaal. Hierdie proses word vergemaklik deur die werking van twee ander alkaloïede - teofillien en teobromien, sowel as katekien, wat 'n vasodilaterende en antispasmodiese (ontspannende) effek het.
Verminder die risiko dat gewasse ontwikkel
Die anticancerogene (teenkanker) eienskappe van jasmyntee is te wyte aan dieselfde vermoë van katekien en ander biologies aktiewe komponente van die drank om vrye radikale uit die liggaam te bind en te verwyder, wat 'n neweproduk van metabolisme is, veral onvoltooide redoksreaksies.
Wetenskaplikes het bewys dat dit presies aktiewe molekules is, wat in wisselwerking is met gesonde selle, daaraan vasklou, elektrone daarvan weggee of wegneem, die selmembrane breek, die DNA-struktuur vernietig, wat lei tot die omskakeling van tipiese selle na atipies, dit wil sê tot die ontwikkeling van neoplasmas, - beide goedaardig en kwaadaardig. As 'n antioksidant opgetree word, verminder groen tee met jasmyn die risiko om sulke patologiese prosesse te ontwikkel.
Het jy geweet? Voordat 'n teepartytjie begin, behels die Chinese seremonie die verpligte prosedure van sewe voorlopige prosedures: stoom geregte, geniet die geur van droë teeblare, gooi grondstowwe in die teepot, "vertrou" die blare met water, aanvanklike stoom, vol brouery en infusie.
Dit beteken nie dat 'n geurige drank van kanker genees kan word nie, maar die gereelde gebruik daarvan, tesame met die uitsluiting van die dieet van karsinogene (hergebraaide plantaardige olie, verskillende E-aanvullings, ens.), sowel as om ontslae te raak van rook en ander slegte gewoontes, blokkeer "oksidatiewe stres", verminder die waarskynlikheid van atipiese seltransformasies en kan dienooreenkomstig beskou word as 'n soort kankervoorkoming.
Daarbenewens toon onlangse wetenskaplike studies dat die epigallocatechin gallate teenwoordig in teeblare die vermoë het om die ontwikkeling van atipiese selle wat reeds in die liggaam voorkom, te belemmer en hul splyting, groei en verspreiding te voorkom. Die vermoë van hierdie komponent om DNA-skade te genees wat veroorsaak word deur die werking van sterk ultravioletstraling, wat as 'n belangrike faktor in die voorkoming van kwaadaardige velepitoliomas (kanker) beskou word, word veral beklemtoon.
Jasmine dien as katalisator in hierdie prosesse, aangesien die vlugtige produkte in die weefsel die werking van komplekse proteïene aktiveer en sodoende die voorkoming van atipiese selgewasse voorkom.
Die kombinasie van teeblare en jasmyn gee 'n sterk antiseptiese en antibakteriese effek. In die besonder word die ontwikkeling van patogene mikroflora belemmer deur flavonoïede (katechien), fenole (eugenol), alkaloïede (sepervirien, gelzemitsien, gelsemien), eteriese olies, salisielsuur en esters daarvan, sowel as bensoïese, mier-, ursuline- en ander organiese sure.
Ryk vitamien-, mineraal- en aminosuursamestelling (karoteen, vitamien C, riboflavien, fillokinon, quercetin, tiamien, nikotiensuur en pantoteensuur, rutien, kalium, fluoor, ens.) help om immuniteit te versterk en stimuleer die beskermende funksies van die liggaamwat hom help om onafhanklik te hanteer, nie net met bakteriële, maar ook met swam- en selfs virale infeksie.
Die antibakteriese eienskappe van die drank word wyd gebruik nie net vir die behandeling van interne siektes nie, maar ook om slegte asem uit die mondholte te elimineer, die toestand van tandvleis en tande te verbeter - as 'n manier om te spoel.
Daar is slegs een direkte kontraindikasie in 'n Chinese drankie - individuele onverdraagsaamheid. Dit kan ook voorkom op 'n teeblad waarin 'n spesifieke proteïen F222, wat 'n lang bekende allergeen is, aanwesig is, en op 'n aromatiese toevoeging - jasmyn.
Ander komponente kan allergieë veroorsaak in 'n produk van lae gehalte, byvoorbeeld sintetiese teesakkiemateriaal, chemiese geurverbeterers, stabiliseerders, preserveermiddels, ens. In sommige siektes moet die gebruik van 'n geurige drank egter baie versigtig behandel word om nie te vererger of te vererger nie. ander newe-effekte.
Die lys van sulke voorwaardelike kontraindikasies bevat gewoonlik:
Onstabiele bloeddruk, en tee kan vererger met hipertensie en hipotensie.In die eerste geval is die gevaar kafeïen, wat die eienskap het om bloedvate te vernou en dienooreenkomstig verhoogde bloeddruk, in die tweede geval, catechin, wat die teenoorgestelde effek het.
Urolithiasis, nefrose, nefritis en ander patologieë langs die nierlyn in die akute stadium. In sulke toestande kan enige diuretiese medisyne gevaarlik wees, omdat dit die gevaar van klipbeweging of ongewenste gereelde urinering vir die pasiënt inhou.
'N Swering, gastritis, pankreatitis en ander probleme met die spysverteringstelsel in 'n akute vorm, veral teen die agtergrond van 'n verhoogde suurheid van maagsap. Pasiënte met 'n soortgelyke geskiedenis het 'n rigiede dieet, met die uitsondering van die teenwoordigheid van enige kragtige komponente in die dieet, insluitend dié wat die sintese van gal, maagsap en ander ensieme bevorder.
Verergering van angina pectoris, aritmie, hartsiektes, hartaanval, beroerte. Die verkwikkende effek van groen tee in sulke toestande kan dodelik wees.
Jig, ontsteking van kraakbeen, veelvuldige sklerose, Alzheimersiekte en ander patologieë wat verband hou met 'n toename in die vlak van melksuur in die liggaam.
Chroniese slapeloosheid, ander geestesversteurings, asook sommige psigiatriese siektes wat gekenmerk word deur verhoogde senuweeagtigbaarheid.
Wanneer u behandeling met kragtige medisyne behandel, is dit belangrik om u verenigbaarheid met groen jasmyntee met u dokter te verklaar, sodat die gesamentlike inname van sulke produkte nie sinergie (verhoogde effek) veroorsaak nie, of omgekeerd die een stof met die ander neutraliseer.
Kenmerke van die drink van groen tee met jasmyn
Die drink van groen tee met jasmyn is dus baie nuttig, en daar is nie soveel kontraindikasies vir die drank nie. 'N Paar woorde is noemenswaardig om aan te dui hoeveel die betrokke produk gekombineer word met 'n paar spesifieke voorwaardes wat 'n spesiale verband met die voorbereiding van die dieet impliseer.
Praat oor die gevare van die verbruik van groen tydens borsvoeding, verwys hulle gewoonlik na die teenwoordigheid van 'n bestanddeel soos kafeïen in die produk. Dit is bekend dat hierdie puriene alkaloïed 'n opwindende, en volgens sommige selfs verdowingseffek het. Daar word selfs geglo dat 'n oordosis hierdie stof tot ernstige geestesversteurings kan lei, selfs by 'n absoluut gesonde persoon.
Natuurlik is groen tee nie veilig vir moedermoeders nie.. Kafeïen kan in werklikheid in borsmelk binnedring en veroorsaak dat 'n baba, allergieë en ander ongewenste reaksies te veel oefen. Die probleem lê ook daarin dat hierdie alkaloïed baie lank uit die liggaam van die kind verwyder word - van 3-5 dae by pasgeborenes en tot tien uur by babas wat 6 maande oud is. Terselfdertyd kan 'n volwassene binne 3-4 uur kafeïen heeltemal "verteer", maar die maksimum konsentrasie van hierdie stof in die bloed word 1-2 uur na toediening waargeneem.
Belangrik! Die kafeïeninhoud in gebroude groen tee is ongeveer 20-25 mg per 100 ml; dieselfde dosis kan vir kitskoffie gesê word. Volgens die amptelike standpunt van die WGO is die toelaatbare daaglikse dosis natuurlike koffie (waarvan die kafeïeninhoud twee keer so hoog is as oplosbaar) tydens laktasie tussen 300 en 750 ml.
Om hierdie baba te beskerm, is dit genoeg dat 'n vrou haar dieet op so 'n manier kan doen dat kafeïneuse produkte (en dit is nie net tee en koffie nie, maar ook sjokolade, soet koeldrank, lekkers, ens.) Óf direk voor die baba geneem word. voeding, of 5-6 uur daarna.
Die positiewe effek van die drank is dat dit veral die byvoeging van melk en heuning die eienskap het om die produksie van borsmelk te stimuleer, dit is direk aangedui tydens laktasie.Terselfdertyd spoel te sterk tee, of liewer dieselfde "verraderlike" kafeïen in die blare, yster uit die vroulike liggaam uit, en hierdie mineraal is intussen krities nodig as 'n jong moeder wat pas swangerskap en geboorte oorleef het, so die baba.
Belangrik! Jasmyntee word vandag deur minstens sewe Chinese provinsies vervaardig, terwyl die produk wat in Fujian vervaardig word, as die beste ter wêreld beskou word.
Groen tee met jasmyn tydens laktasie moet dus versigtig behandel word. U kan dit drink, maar nie gereeld nie, klein vir bietjie, en die toestand van die baba noukeurig monitor en nie die drank te hard maak nie.
Jasmyntee is nie 'n produk waarvan die gebruik op sigself gewigsverlies kan lei nie. Maar hierdie drank het ook nie die teenoorgestelde effek nie. Hier is dit belangrik om in gedagte te hou dat groen tee, anders as swart tee, amper nooit met suiker gedrink word nie (die meeste mense beskou hierdie kombinasie onharmonies en smaakloos), en hierdie faktor is ten gunste van 'n drankie in die dieet vir diegene wat gewig wil verloor. Natuurlik moet nie heuning of room of melk by die beker gevoeg word nie.
Soms kan u die bewering aanneem dat die gebruik van tee in groot hoeveelhede bydra tot verhoogde sweet, en dit dus lei tot gewigsverlies. Dit moet egter verstaan ​​word dat die liggaam deur sweet sweet vloeistof verloor, nie kalorieë nie, waardeur verhoogde sweet dehidrasie eerder as gewigsverlies bevorder.
Belangrik! 100 ml jasmyntee bevat hoogstens 8 kcal, terwyl die kalorie-inhoud van swart tee met suiker ongeveer 3 keer hoër is.
As ons egter in ag neem dat oormatige liggaamsvet in die meeste gevalle verband hou met metaboliese afwykings in die liggaam, wanfunksionering van die kardiovaskulêre stelsel en ander foute, is daar rede om te glo dat die genesende eienskappe van die Chinese drank nie die situasie direk kan beïnvloed nie, maar indirek. veral as u teedrink kombineer met redelike fisieke inspanning, normalisering van die dieet, opgee van slegte gewoontes en ander norme wat deel uitmaak van die konsep 'gesonde lewenstyl' (gesonde leefstyl).
Hoe om groen tee met jasmyn te maak
Om te verseker dat jasmyntee die maksimum voordele inhou en sy genesende eienskappe ten volle openbaar, moet die drankie korrek gebrou word.
Chinese tradisie lewer die volgende aanbevelings in hierdie verband:
Water moet gesuiwer word, beter gebottel word.
Dit is baie belangrik dat die water sag is en 'n effense alkaliese reaksie het (suur-basis-balans in die omgewing van 8,0–8,5). Die teenwoordigheid van vreemde smake en reuke word uitgesluit; die soutinhoud is minimaal.
Kapasiteite van porselein, glas of keramiek is ideaal as brouware. Voordat u 'n drankie begin berei, moet die ketel met kokende water gesmeer word. Dit is nodig om geregte te ontsmet en op te warm. In hierdie geval sal die blare die water meer geur en voedingstowwe gee.
Teewater moet verhit word tot 'n 'wit sleutel'-toestand. Wanneer die talle borrels onder in 'n verhitte watertenk verskyn en die voorkoms van wit wolke vorm, moet die verhitting gestop word. Die watertemperatuur in hierdie stadium is ongeveer + 85 ... + 90 ° С. Dit is onmoontlik om water tot kookpunt te bring - daar word geglo dat dit daarna "dood" word.
In die teesil moet presies soveel 'n mengsel van teeblare en jasmyn gelê word as wat nodig is vir eenmalige gebruik.
Nadat die teeblare met water uitgegiet is, moet die houer bedek word en daarop aangedring word vir 3-4 minute. Vul die drankie dan met een klein koppie en giet die inhoud onmiddellik weer in die ketel. Laat staan ​​vir nog 'n paar minute en gaan net daarna voort met die teedrinkprosedure.
Video: Hoe om jasmyngroen tee te maak
Daar word bewys dat die effek van kafeïen op die menslike liggaam minder is, hoe warmer is die drank wat die alkaloïed bevat.En tog beveel die Chinese nie aan om te warm tee te drink nie, dit is ook die tyd wat dit neem om die drank in te ent.
Dit blyk dat u deur hierdie aanwyser 'n heel ander effek as die produk te verkry, naamlik:
Infusietyd, min Drink eienskappe
2 Verkwikkend, verkwikkend
6 tot 15 Neutraal (nuttige eienskappe verdwyn)
Meer as 15 Giftig ('n groot hoeveelheid guanienalkaloïede word vrygestel wat omgeskakel word na guanidien - 'n biologiese gif)
Jasmyntee is op sigself goed, hoewel dit gereeld saam met verskillende bymiddels berei word, en die mees algemene daarvan is heuning. Ware fynproewers van die teeseremonie begryp nie so 'n kombinasie nie, daarom beveel hulle dit kategories nie aan om heuning by die drankie te voeg nie, en drink dit met heuning in 'n hap, met 'n groot begeerte om die bitter smaak van tee te neutraliseer.
Belangrik! U kan nie herverhitte tee drink nie - in hierdie geval neem die toksisiteit daarvan skerp toe.
Nie almal hou van melk as 'n toevoeging tot tee nie, maar sommige mense glo dat op hierdie manier die effek van kafeïen wat skadelik is vir die liggaam geneutraliseer kan word. In werklikheid het die byvoeging van melk slegs een sigbare resultaat - 'n toename in die kalorie-inhoud van die finale produk. In baie lande is melktee egter baie gewild. By die voorbereiding van so 'n drankie word dit as korrek beskou om tee by melk te voeg, en nie andersom nie, en die verhouding van hierdie bestanddele in die verhouding van 2 dele tee tot 1 deel melk is ideaal.
Dit is baie nuttiger om vars aromatiese kruie en blomme, soos akasia, as bymiddels vir groen tee te gebruik. Baie liefhebbers van jasmyndrank merk dat dit aanvanklik duidelike akasienote het, so 'n soortgelyke komponent beklemtoon slegs die oorspronklike geur en maak dit nog dieper. Jasmyntee met akasia word volgens die tegnologie hierbo beskryf, slegs vars of gedroogde pap "blomme" word by die aanvanklike hoeveelheid teeblare bygevoeg teen 2 eetlepels. l in 'n glas water.
Het jy geweet? In China word tee so waardeer dat hierdie drank selfs sy eie God met die naam Lu Yu het. Dit is opmerklik dat ons praat van 'n baie regte persoon wat in die VIII eeu geleef het. en die skrywer van 'n drie-volume verhandeling, The Holy Book of Tea.
3jasmyn spar te is 'n ware pakhuis van gesondheid. 'N Smaaklike en geurige drankie, vars voorberei en behoorlik gebrou, kan moegheid vererger en verlig, maar terselfdertyd kalm en verlig spanning - beide fisiek en sielkundig. Ten spyte van die oënskynlike teenstrydigheid, word hierdie toestand in werklikheid ontspanne konsentrasie onder atlete genoem, en onder die wyse Chinese wat die eerste keer daaraan gedink het om teeblare en jasmynblomme te meng, word hulle harmonie genoem.