Kookkuns: Bief Stroganoff / Beef Stroganoff
Bief Stroganoff / Beef Stroganoff
Bief Stroganoff is in Rusland ontwikkel. Dit was vir 'n kookkompetisie in St. Petersburg in die 1890's. Die resep het eerste prys gekry en is daarna vernoem na die bekende Russiese familie vir wie die sjef, wat dit uitgedink het, gewerk het.
250 g gesnyde vars sampioene
10 ml sterk mosterd
Sny die vleis in strokies en soteer die sampioene in botter.
Haal uit en soteer die ui. Plaas eenkant.
Seël die vleis maar moenie gaarmaak nie. Verwyder die vleis.
Braai die meelblom liggies bruin in die botter en voeg die aftreksel geleidelik by om 'n gladde sous te vorm.
Voeg sjerrie, tamatiepasta en mosterd by en meng goed.
Voeg uie, sampioene en vleis by.
Tradisioneel word dit met rys of noedels bedien.
op 8/18/2008 10:51:00 am
Sleutelwoorde: Bees , Hoofgereg , Russies , Vleis Wedding Planners in Sellersburg, IN
Sellersburg Wedding Planners
>Sellersburg All Vendors
>Sellersburg Bridal Shops
>Sellersburg Cake Maker
>Sellersburg DJs, Disc Jockeys
>Sellersburg Reception Halls
>Sellersburg Wedding Officiants
>Sellersburg Wedding Rentals
>Sellersburg Tux Rentals
>Additional Sellersburg DJs
>Additional Sellersburg Photographers
>Additional Sellersburg Videographers
>More Sellersburg DJs
>More Sellersburg Photographers
>More Sellersburg Videographers
Gold Level Sellersburg Planners
Silver Level Sellersburg Planners
Bronze Level Sellersburg Planners
Additional Sellersburg Planners
Page last updated on 10/19/2018 02:02 AM CDT