Resep Wat kan ons van neute / sade maak? Eenvoudige of romerige melk met vrugte - Nuwe resepte
Stap 1: Ek gooi die amandels in 'n bak en voeg genoeg water by om dit te bedek. Ek het hulle oornag laat week / hidreer. Hierdie pasta is uiters belangrik en nuttig, selfs as ons dit as sodanig wil gebruik, nie noodwendig om dit te gebruik om iets voor te berei nie. Het jy al ooit neute, haselneute geëet en dit pas nie goed in jou maag nie? Dit is te danke aan die feit dat dit remmende ensieme bevat wat dit beskerm teen voortydige ontkieming en dus redelik moeilik is om te verteer. Deur in water te week (van 'n paar minute tot 'n paar uur, afhangende van watter neute ons gebruik), neutraliseer hierdie remmende ensieme en stimuleer die produksie van voordelige eienskappe wat die vertering help. Ek laat die amandels oornag week (dit moet ongeveer 7 uur gelaat word).
Stap 2: Ek het hulle gedreineer. As jy wil, kan jy dit skil; dit lyk in elk geval goed vir my (die skil gee 'n effense bitter smaak).
Ek sit dit in 'n blender met drie koppies suiwer water (dan bedoel ek gewone water, nie kraanwater nie, wat chloor bevat - as jy nie 'n filter het nie). Meng goed, goed totdat die amandels fyngedruk is en die water witterig is.
'N Ander manier is om die amandels met 'n bietjie water in die blender te gooi, ongeveer 'n halwe koppie en dit te meng totdat 'n pasta uitkom. Dan voeg ons geleidelik water by en meng, ensovoorts, afhangende van hoe romerig ons die melk wil hê. U kan op die foto's sien watter pragtige skuim dit gemaak het :) soos vars melk.
Stap 3: Toe dit gereed was, het ek 'n watte (in die apteek gevind) in 'n diep bak gesit. Ek gooi die melk uit die blender. Toe gryp ek die doek van die rande af en druk / druk om die melk te verwyder en bly slegs in die doek met die res van die skulpe en amandels. Dit is soortgelyk aan die maak van koeikaas; as ons dit deur gaas druk, is ons net geïnteresseerd in wat van die doek afloop, nie wat daarin bly nie. (alhoewel die oorblywende amandels ook bo -op 'n voorbeeldkoek gebruik kan word ... maar dit het vir my gelyk asof dit 'n bietjie smaakloos was)
Maar laat ons terugkeer na melk: ons kan dit as sodanig eet, of in veganistiese, vasresepte. (warm sjokolade byvoorbeeld)
Ek het 'n paar smoothies gemaak. Ek gooi vrugte een vir een in die blender en 'n bietjie melk bo -op. En hier, sit soveel melk as wat u wil, afhangende van die gewenste konsekwentheid. As die vrugte nie soet genoeg is nie, kan u 'n bietjie heuning byvoeg.
Dinge waarvan ek hou van Optimum 9200A (en 'n paar funksies)
Ek was beïndruk om te sien hoe kragtig hierdie blender is, en ek kan u eerlik vertel dat dit vinnig my beste vriend geword het. Die ou blender wat ek gehad het, het 500 watt, en die Optimum 9200A het 'n verstommende krag van 2611 watt (as u van motors hou, gelykstaande aan 3,5 perdekrag). Optimum 9200A is kragtiger as Vitamix 5200 en dit het 'n formidabele mededinger vir Vitamix geword, veral omdat dit baie meer bekostigbaar is (dit is nie baie goedkoop nie, maar dit is bekostigbaar). Hier is 'n vergelyking tussen die twee hoëspoedversnellers:
Dit is kompak en maklik om te gebruik en het 'n knoppie krag, en veranderlike spoed funksies stadig, medium,hoogmoedigheid en druk, maar ook tydsveranderende funksies 20, 35 en 45sekondes. Kies net die knoppie met die funksie wat u benodig en kyk hoe die blender sy magiese nommer doen! :)
Dit help ons om tyd te bespaar, want binne 'n paar sekondes kan ons perfek gemengde en romerige teksture kry. Aangesien ons meestal besig en altyd op die vlug is, dink ek dat ons almal so 'n toestel waardeer, reg?
Die 2 liter -houer is BPA -vry en is gemaak van 'n super liggewig materiaal. Dit is uiters maklik om te hanteer en kan gebruik word vir beide droë en vloeibare bestanddele.
Die vlekvrye staal lem bestaan ​​uit 'n stel van 6 lemme (in teenstelling met die 4 lemme wat gewone blenders het) en is een van die dinge waarvan ek die meeste hou van hierdie hoëspoedmenger, omdat u nie meer probleme ondervind met die opstandige bestanddele wat gewoonlik plak aan die onderkant van die houer, onder die lemme.
Die spesiale hulpmiddel wat gemaak word om hardnekkige bestanddele, soos bevrore vrugte of ysblokkies, te druk, is baie nuttig.
Die rubbersteun (waarop die houer van 2 liter geplaas word) het 'n stelsel wat die houer regmaak, sonder om die houer te draai of te skuif, soos met ander blenders.
'N Ander kenmerk wat ek baie interessant en prakties vind, is die feit dat die blender ook as voedselverwerker gebruik kan word. druk
Boonop is dit maklik om skoon te maak! Nadat u klaar is met meng, voeg 'n paar druppels skottelgoedwasmiddel by die houer en vul dit half met water, druk die knoppie 'n paar keer. druk verwyder dan die houer van sy plek en spoel dit met skoon water.
En behalwe die feit dat dit so wonderlik is, die blender Optimaal 9200A Dit bevat 'n handleiding waarin u allerhande nuttige inligting kan vind en selfs die tyd wat nodig is om sekere bestanddele en voorbereidings te meng, afhangende van u behoeftes, 'n boek met gesonde resepte (met meer as 80 resepte) en 'n sak okkerneutmelk.
Dus, liewe vriende, ek beveel die Optimum 9200A-blender ten sterkste aan as u oorweeg om te belê in 'n hoëprestasie-blits met 'n hoë snelheid. En miskien kan hierdie somer 'n beginpunt wees vir 'n gesonder weergawe van ons, met so 'n blender is ons beslis op die regte pad.
En om voort te gaan met die goeie nuus, is die Optimum 9200A -blender nou teen 'n promosieprys. Boonop bied Froothie aan Dreams Factory -lesers 'n spesiale afslag van 20 EUR (die ekwivalent in lei) by die aankoop van 'n Optimum 9200A -blender. Al wat u hoef te doen is om die kode & # 8216BDF-Optimum-20 & # 8217 te gebruik wanneer u die produk in u mandjie voeg, op die Froothie Roemenië-webwerf. Lekker inkopies doen! :)
As u ander resepte het wat in 'n blender gemaak kan word of meer inligting benodig, kan u 'n opmerking hieronder gee.
U kan Froothie op Facebook en Instagram vind, en vir nog meer inspirasie het u toegang tot die YouTube -kanaal.
/// BESPAAR OP PINTEREST VIR LATER ///
Disclaimer: Die Optimum 9200A -blender is deur Froothie Romania aan my gegee om te toets. Ek is nie vergoed of betaal nie; alle opinies behoort aan my. As u die voormelde blender koop, gebruik u die kode Dreams Factory (BDF-Optimum-20), sal u voordeel trek uit afslag, en ek sal 'n klein kommissie as 'n vennoot ontvang, wat u sal help om hierdie blog te ondersteun.
Rou veganistiese jogurt van jong kokosneute
U het miskien al gesien dat daar 'n paar jaar in die supermarkte in Roemenië jong kokosneute verskyn het of jong kokosneute, met 'n pulp wat maklik is om skoon te maak, heerlik en 'n koelmiddel ryk aan voedingstowwe het, totaal anders as sy familielid., ryp okkerneut, wat ons almal ken.
Sedert die 2000's is jogurtresepte gemaak van okkerneute of sade of klappers oor die hele wêreld bekend en gebruik. Maar dit maak nie seer om dit te onthou nie, en daarom wou ek jou wys hoe dit gedoen word. Jong klapperjogurt is baie maklik om te maak en benodig nie probiotika nie. Dit is uitstekend in smaak, identies aan tradisionele jogurt en kan gekombineer word met vrugte of as sodanig geëet word.
Maak die klapper skoon en maak dit oop met behulp van hierdie metode, kyk of die vloeistof nie verander nie, en as dit die geval is, gebruik nie die vloeistof of die pulp nie. As die klapper gesond is, geniet die vloeistof en maak die pulp vinnig skoon. As dit 'n te dun laag is, soos met sommige neute, benodig u nog 'n neut. Gewoonlik het 'n okkerneut ongeveer ½ cm dik pulp aan die bokant en dunner aan die onderkant.
Voeg warm water en pulp by die blender en draai alles in 'n baie romige melk, sonder stukkies pulp. Laat die melk in 'n glasbak by kamertemperatuur en proe dit na 1 dae. As dit 'n bietjie suur is, soos jogurt, is dit gereed. As dit nie die geval is nie, laat dit 'n rukkie. Proe weer binne 'n paar uur, want sodra dit begin fermenteer, sal die proses baie vinniger wees as voorheen. As jy dit te lank laat staan, kan dit te suur word.
Sodra u daarvan hou, gooi dit in 'n glaspot met 'n deksel of in 'n glasbak met 'n deksel en hou dit 2-3 dae in die yskas.
In die Don -familie is 'n besluit geneem: drie dae per week eet ons sonder vleis, sonder bygevoegde suiker. Nie dat ek dit die res van die dag sou verwoes nie, maar ek moet erken dat ek die groot karnivoor van die gesin is en ek wil dit verander. Ons neem dit stap vir stap, en ons doel is BALANS. Dit gaan nie oor radikale veranderinge nie, maar oor die eet van 'n bietjie van alles, in matigheid. Die eerste ontbyt na die besluit? Klassieke hawermout! & # x2665
Vir somerdae beveel ek die resepte sterk aan Koue hawermout (klik om toegang tot die resepte te kry) wat in die aand berei word, direk in flesse, is maklik om te vervoer en kan in baie kombinasies voorberei word.
Vir die herfs / winterseisoen het ek gedink dat ons die klassieke hawermoutpapresep nog beter sou kry. Dit is warm, romerig en heerlik! Dit is 'n super voedsame ontbyt, baie gesond en wat ek sterk aanbeveel vir die HELE GESIN! & # x2665
Klassieke hawermout - Alles wat u moet weet oor die resep:
Watter melk gebruik ons? U kan natuurlik koeimelk gebruik, maar probeer amandelmelk, soja, rys, klapper vir 'n ligter, gesonder en voller weergawe. Boonop bevat plantaardige melk vitamiene, proteïene en is dit baie gesond. Boonop brand dit nie soos gekook nie, soos koeimelk. Vir die ligste weergawe kan u slegs water gebruik. Gebruik slegs melk vir 'n baie romerige weergawe.
Watter hawermout gebruik ons? Die klassieke hawermout, dié wat jy waarskynlik op die rakke in die winkels gesien het en gedink het: 'wat om daarmee te doen? Dit lyk te eenvoudig vir ontbyt! " U kan byvoorbeeld ook rysvlokkies gebruik.
Wat is die perfekte vlok-vloeistof verhouding? Daar is geen perfekte verhouding nie! Ek sit 50 g hawermout in 300 ml vloeistof vir 'n porsie van een persoon. Maar dit hang uiteindelik af van die konsekwentheid wat u wil hê: 'n meer vloeibare, romerige of baie dik hawermout, soos 'n poeding.
Wanneer en hoe kook ons ​​hawermout? Vir die beste resultate kook ek eers die vloeistof met 'n knippie sout. Sout help om die geure van hawermout te versterk. As die water en melk kook, voeg die hawermout by en meng baie goed. Laat hulle vir 10-15 minute prut, afhangende van die konsekwentheid wat hulle wil hê. Dit is belangrik om gereeld te roer sodat dit nie vassit nie.
Watter geure voeg ons by? Vanieljepeule, rum, suurlemoen- of lemoenskil, kaneel, anys, gemmer, ens. Alles waarvan jy hou! Ons kook die geure saam met die melk om die geur vry te stel, nie waar nie?
Waarmee versoet ons hawermout? Dit sou die hoogtepunt wees om strooisuiker te sit, daarna het ons aanhou preek oor hoe gesond hawermout is. Ek het gekies om dit met esdoornstroop te versoet, maar jy kan ook heuning, agave of klapperstroop, ens. Die idee is dat ons die pap van die vuur af trek en dit dan versoet met wat ons wil hê.
Wat kan ons by die pap voeg? Weereens, die opsies is onbeperk! Grondboontjiebotter, konfyt, gebreekte piesang, vars of kompote vrugte, gedroogde vrugte, sjokoladeskyfies, klappervlokkies, neute van enige aard. Daarom het ek jou vertel dat die klassieke hawermoutpapresep baie veelsydig is en jou nooit sal verveel nie!
Al die bestanddele vir die klassieke hawermoutresep kan gevind word in Lidl & # x2665 winkels
Klassieke hawermout - Basiese resep
50 g Crownfield hawermout
150 ml Milbona sojamelk
'n teelepel Maribel -esdoringstroop
neute, rosyne, amandels, vye Alesto
Kook melk, water, 'n knippie sout. As dit kook, verminder die hitte tot 'n minimum. Voeg die hawermout by en meng goed. Laat prut vir 10-15 minute of tot die pap die gewenste konsekwentheid bereik. Dit is nou die tyd om papgeure in te sit: vanielje, rum, kakao, suurlemoen- of lemoenskil, kaneel, ens. Verwyder van die hitte en voeg die esdoornstroop by, roer weer. Die pap is gereed en ons kan dit op die bord sit. Nou kom die snaakse deel waarin ons dit versier en 'n regte smaak gee! Hier is slegs u verbeelding die grens.
Eenvoudig, vinnig, goed! Ek belowe dat die hele gesin verlief sal raak op die resep Klassieke hawermout en dit sal onontbeerlik word van u ontbyt! Mag jy die beste wees! & # x2665
Maksimum voordele van vlasaad
Die voordeel van lijnzaad is dat u kry wat 'n pil u nie kan gee nie, smaak en voedingstowwe uit voedsel. Een ding wat noemenswaardig is, is dat vlasaadjies omega-3-inhoud bevat, sodat jy dit goed moet kou, anders is dit redelik moeilik om te verteer.
Om die voordele van vlasaad te verkry, maal dit in 'n koffiemolen of in 'n blender en voeg dit by u gesonde deegresepte. Of voeg vlasaad by graan, poedings of in skud.
Vlasaad bring baie gesondheidsvoordele mee; dit bevat hoë vlakke van omega-3-vetsure, vesel en lignane, 'n sekere soort fitochemikalie. Omega-3Hulle word nie in baie kosse aangetref nie en word as noodsaaklike vette beskou. Dit is absoluut noodsaaklik om ons omega-3 uit voedselbronne te onttrek of deur aanvullings te neem, omdat ons liggaam nie hierdie vetsure kan produseer nie.
Lignans dien as antioksidante en kan help om die risiko van die ontwikkeling van kankerselle te verminder en te veg vir die voorkoming of bestryding van baie siektes., soos diabetes, koronêre hartsiektes, hartaanvalle, hoë bloeddruk, ens.
VESEL, soos u hoor onder al die advies van spesialiste, help dit jou spysverteringskanaal funksioneer soos wiele en voorkom dus hardlywigheid suksesvol.
Moet vlasaad gemaal word?
Dit is net dit Dit is makliker vir u spysverteringstelsel om die reeds gemaalde vlasaad te verteer. Hele vlasaad gaan meestal onverteer deur die spysverteringskanaal, as u dit nie goed genoeg kou nie (maar tussen ons, wie kan 'n paar klein saadjies so akkuraat kou)?
Boonop word omega-3-vetsure, lignane en kalium in die saad aangetref, en as u een van die dapper is wat vlasaad tussen u tande wil vergruis, loop u die risiko om nie die volle voordeel daarvan te trek nie. Boonop sal u die sade nooit beter kan verpletter as wat 'n slypmasjien sou doen nie!
Hoe weet jy of vlassade galsterig is?
Eerstens moet u die raklewe nagaan, dan moet u die sade ruik, en as dit een het van vis, dan het hulle galsterig geword. As die reuk u egter nie opbou nie, kan u 'n bietjie proe en as u dit nie voel nie die swak geur van okkerneut, maar 'n bitter, suur of eenvoudig onaangename smaak, dan is hulle galsterig.
Om dit so vars moontlik te hou, kan u dit stoor yskas of vrieskas, maar tog is u nie seker of dit baie lank sal duur nie.