Pavel Steidl - Klassiek - Gitaarsalon
U bevindt zich hier: Home / Gitaarblog / Links / Klassiek-links / Pavel Steidl – Klassiek Farhan Aand video chat room – CLIPONYU | Video Chat Online
HotBasicPremiumLuxuryToFarhan AandJumlahPattern1888188288588888Sendchoose goods!!My Bag JY LEES NOU Inspirasiekos met SARIE se vyeresepte (episode 20)
Vandag op Inspirasiekos met SARIE: Herman gaan proe vye op Uitkijk buite Wellington. Johan Louw vertel hom meer van hul boerdery en Herman kook toffie-vye, 'n tagliatelle en 'n donkersjokolade-tert met vye. Net op VIA TV (DStv-kanaal 147)
Steek ’n sosatiestokkie in elke vy. Plaas suiker, glukose en water saam in ’n middelslag-pot. Roer oor lae hitte tot suiker gesmelt is. Bring tot kookpunt en laat vinnig kook tot die stroop 150 °C meet, sowat 8 – 10 minute (sien wenk onder). Voeg botter by en roer met ’n houtlepel tot ingemeng. Doop elke vy versigtig in warm stroop deur die stok as handvatsel te gebruik. Plaas op bakpapier wat met kleefwerende sproei gespuit is. Laat afkoel tot hard.
Meng meel, eiers en sout. Knie op ’n meelbestrooide werkvlak vir 8-12 minute of tot 'n elastiese deeg. Draai toe in kleefplastiek en laat rus vir 30 minute voor jy dit met ’n pastamasjien uitrol tot nommer 2. As jy ’n koekroller gebruik, rol uit tot sowat 1 mm dik. Volg resep onder.
8 - 10 vars vye
Maak beskuitjies in 'n voedselverwerker fyn. Voeg botter en geursel by en meng tot die tekstuur van klam seesand. Voer 'n 30 cm-tertpan met die mengsel uit en laat stol in yskas. Plaas sjokolade, room en botter in glasbak. Smelt oor pot met kookwater en roer tot gladde mengsel. Gooi in kors bo-oor sjokolade. Pak vye bo-op. Plaas in yskas en laat stol vir sowat 2-4 uur. Sit voor.