Resep: Vrugtefondue | Maroela Media
Vrugtefondue. Foto: Verskaf.
Bedien ses mense. Dit is 'n maklike en vinnige nagereg om aan jou vriende te bedien.
425 g kitsvla (soos Ultramel)
75 g melksjokolade (in blokkies gebreek)
175 g aarbeie
pitlose druiwe (mediumgrootte trossie)
Skink die vla in 'n middelslagpan en voeg die sjokolade by. Verhit stadig, roer aanhoudend vir ongeveer 5 minute, tot die sjokolade gesmelt het. Verwyder van die stoof en laat effens afkoel.
Was intussen die vrugte. Sny die appel in eetbare stukkies. Sny die piesangs in dik skyfies en breek die nartjies in segmente. Verwyder die stingels en blare van die aarbeie deur hulle te draai en te trek. Pluk die druiwekorrels van die trosse af.
Skink die warm sjokoladevla in 'n middelslagbak en sit die bak op 'n groot bord. Rangskik die vrugte rondom die bak op die bord en sit dadelik voor met fonduevurkies (of enige ander vurke of stokkies) om die vrugte te steek en in die sjokoladevla te doop.
Besoek Josh Thirion se webwerf vir meer inligting oor sy resepteboeke en luister hier na sy onderhoud met Maroela Media oor sy suksesse die jaar.