Groen appel - BZHU. Rooi appel - BZHU
Geurige vrugte van die appelboom is bekend aan almal van kleins af. Apple is ryk aan vitamiene en mikro. Dit groei in gematigde breedteliggings en in totaal sowat 7500. Allerhande verskillende vorms, aroma, geur, kleur en gewig.
Voordele van Appels
Die samestelling sluit appel Pektiene dat cholesterol vertoon van die liggaam, verbeter spysvertering en inhibeer proliferasie van skadelike mikro-organismes in die ingewande. Ly aan aterosklerose, hipertensie, siektes van die kardiovaskulêre stelsel, niere, moet kennis werkers in jou dieet appel, wat BZHU 'n rasionele verband in te sluit.
As gevolg van die inhoud van tannien en kalium appels inherente diuretiese funksie, die vermoë om uriensuur te vertraag, dus, hulle word aanbeveel in Urolithiasis en jig. Daarbenewens het die vrugte besit tonikum eienskappe en word dikwels voorgeskryf vir mense met verlaagde immuniteit, mense wat ly aan nefritis, met swelling en edeem.
Daar is egter siektes in wat toegelaat word om 'n bepaalde appel aanvaar. BZHU dit mag verskil afhangende van die verskeidenheid. Byvoorbeeld, duodenale ulkus en maag giperatsidnom gastritis, beveel galweë diskenezii hipertoniese tipe appels soet variëteite. Tydens hypoacid gastritis, is spastiese kolitis aangeraai om suur vrugte eet.
Kalorie-inhoud van appels
Gemiddeld, appels rekening vir 43-49 kalorieë, maar daar is 'n paar spesies in wat hierdie syfer styg tot 90 Kcal. Apple is 'n lae-kalorie kosse, ryk aan vesel, dus, die vrugte vinnig versadig die liggaam, en vir 'n lang tyd, kan jy vergeet van die gevoel van die honger. Parallel met hierdie, appel, BZHU, die kalorie-inhoud van wat in die optimale verhouding, tydens gewigsverlies, wat net koste-effektiewe appel uitdruklike dieet onontbeerlik.
Op kalorie appel invloed op hul smaak gehalte en graad, byvoorbeeld, soet rooi vrugte het meer energie waarde in teenstelling met suur groen. Die velle van appels bevat ursolic suur, verkort vet. Eet appels kan wees op enige tyd, maar die meeste regte tyd - dit is 15-20 minute voor etes.
'N Lys van sommige variëteite van appels en hul energie waarde :
Ouma - 80 kcal;
Golden - 82 kcal;
Idared - 80 kcal;
Semerenko - 85 kcal;
Antonovka - 45 kcal.
Die chemiese samestelling van appels
Wat is die chemiese stoor is 'n appel? BZHU, voedingswaarde, mikro- en makro-elemente en vitamiene in vrugte van verskillende rasse teenwoordig is in verskillende bedrae, afhangende van die groeitoestande, stoor, graad van rypheid, agronomiese toestande.
Gemiddeld 100 g appels rekening vir soveel voedingswaarde:
proteïen - 0.4 g;
vlak van vet - 0.4 g;
bedrag van koolhidrate - 9.8 g;
versadigde vetsuur - 0.1 g;
onversadigde vetsuur - 0.1 g;
die vlak van organiese suur - 0.8 g;
bedrag van stysel - 0.8 g;
Ash gewig - 0.5 g;
gewig water - 86,3 g;
die verhouding van mono-disakkariede - 9 g;
dieetvesel - 1.8 g;
kalorie vlak - 47 kcal.
Dit bevorder die verwydering van die liggaam van oksaalsuur en normalisering van lewer naamlik appel. BZHU het 'n verhouding waarin toenemend oorheers koolhidrate in vergelyking met vette en proteïene.
Appels (100 g) bevat spoorelemente soos yster in 'n bedrag van 2,2 mg, koper (110 .mu.g), jodium (2 .mu.g), rubidium (63 .mu.g), aluminium (110 .mu.g), vanadium (4 .mu.g), molibdeen (6 .mu.g), selenium by 0,3 .mu.g, fluoro (8 .mu.g), nikkel (17 .mu.g), kobalt (1 .mu.g), boor (245 .mu.g), mangaan (0,047 mg), sink (0,15 mg) , chroom (4 .mu.g).
Toegerus vrugte en Makro (100 g appel): fosfor (11 mg), magnesium (9 mg), kalium (278 mg), kalsium (16 mg), natrium (26 mg), swawel (5 mg), chloor (2 mg).
Opsomming vitamiene ingesluit in die 100 g appels wye: betakaroteen - 0,03 mg A (RE) - 5 mikron, B1 (tiamien vereis) - 0,03 mg, B2 (riboflavien nuttig) - 0,02 mg B3 onvervangbaar - 0.07 mg, B6 (piridoksien) - 0,08 mg, B9 (foliensuur nodig) - 2 ug PP in 'n bedrag van 0,3 mg, RR - niasien is gelykstaande aan die vlak van 0.4 mg, C - 10 mg, E - 02 mg, biotien (H) - 0,3 g, phylloquinone (R) - 2,2 mcg.
Ouma appels: kalorie, energie struktuur
100 g groen appels vir ongeveer 35 g kalorieë - dit is 'n bietjie minder as dié van rooi vrugte, ten spyte van hierdie, hulle is baie nuttig vir die gesondheid. Onder groen appels gevind soliede grade met 'n ligte suur smaak. Hulle is sappig en goed te bevredig dors in die hitte. Dit kan genoem word 'n Granny Smith Een van die gewildste rasse. Dit is wenslik om die vrugte te gebruik met 'n vel, aangesien dit bevat vesel, wat die ingewande stimuleer, maar dit gaan oor hoofsaaklik binnelandse of vars vrugte, en nie diegene wat vir weke op die rakke in supermarkte lê.
Soos met enige soort van vrugte, die mees nuttige ding om gebraai, gedroogde of vars groen appel eet. BZHU gemiddelde is op die volgende vlak (per 100 g van groen appels):
Koolhidrate - 8.8 g;
van proteïene - 0,3 g;
vet - 0.3 g
Variëteite van rooi appels: kalorie, energie struktuur
Amerikaanse wetenskaplikes het bewys dat as jy in jou daaglikse dieet van twee appels, dan na drie maande in die liggaam na normaal cholesterol vlakke. Rooi appels is dikwels soet, bestaan in die natuur, en suur-soet variëteite. In teenstelling met die suur, soet vitamiene bevat 'n bietjie minder, maar meer suiker. Gewilde rasse van rooi vrugte is die Red Delicious.
Hierdie vrugte effens hoër vlak BZHU. Apple rooi is ook meer voedsaam as groen. 100g van appel bevat sowat 70 kalorieë, 10.04 g koolhidrate, proteïen - 0.44 g 0,39 g Vet.
Rooi appels word nie aanbeveel vir gebruik vir mense wat ly aan allergieë.
Dit word aanbeveel om die appels kos te neem tydens hul seisoen, as in hierdie tydperk, hulle bevat meer vitamien C, onderskeidelik, sal meer voordele aan die liggaam te bring.
Appels het 'n lae glukemiese indeks - wat beteken dat die gebruik daarvan lei tot 'n stadige eerder as 'n vinnige toename in bloedsuikervlakke.
Gebakte appels - die aantal kalorieë en die verhouding BZHU
Op 'n gelyke voet met vars of droë appel op die nut en gebak appel, wat nie minderwaardig BZHU om die vlak van net pluk die vrugte. 100g gebakte appel bevat 'n bedrag BZHU:
figuur proteïene - 0.4 g;
vet vlakke - 0.4 g;
koolhidrate vlak - 9.1 g
Maar die aantal kalorieë in gebakte appels meer as die rooi en groen en is 95 Kcal. Al die voedingstowwe, vitamiene en elemente bewaar, ongeag van die hitte behandeling.
Gebakte appels kan in die oond of in multivarka gekook word deur dit te koppel met ander waardevolle produkte vir die liggaam: neute, heuning, rys, maaskaas. So, kry jy 'n gesonde en heerlike nagereg wat sonder vrees kan geëet word om beter te kry en bederf die vorm.