Sommige porsies word as bv. 1-2 aangegee (byvoorbeeld snye brood vir ontbyt). Rochez sê dit hang nie van ’n mens se geslag of grootte af nie, maar van hoe honger jy is.
Sy beveel aan jy skep die helfte van jou bord vol groente en slaai om jou versadig te laat voel en te keer dat jy jou aan die ander voedselgroepe ooreet.