Hoe om eiers hard te kook, video - Ongewone resepte - 2022
Leer hoe om eiers in drie maklike stappe te kook. Harde gekookte eiers is ideaal om in die yskas te sit, alles van slaaie en eier-mayo-toebroodjies tot 'n vinnige versnapering.
Berei die eiers voor
Plaas vars eiers in 'n kastrol en vul met water totdat die eiers met 1 duim vloeistof bedek is. Gebruik 'n kastrol wat geskik is vir die aantal eiers wat jy kook; as u te veel ruimte in die kastrol het, kan die eiers moontlik makliker kraak.
Kook die eiers
Sit die pan op die kookplaat en kraan die hitte op om die water in 'n rol te kook. Skakel dan die hitte af, plaas die deksel op die pan en laat die eiers 14-17 minute sit. Hoe groter die eier, hoe langer is die tyd.
Koel eiers skil baie makliker as warm! Sodra u eiers klaar is met kook, dreineer die warm water en vervang dit met koue water. Kraak die eiers liggies en laat dit ongeveer 'n uur in die pan sit, sodat die water onder die dop kom. Die skulpe sal dan dadelik gly!
Sodra u eiers geskil het, eet hulle as 'n slim versnapering en gebruik dit in resepte. Ongeskilde hardgekookte eiers bly tot 7 dae vars in u yskas.