Hoe om 'n Martini te maak - Die beste resepte - 2021
Weet jy hoe om 'n Classic Vodka Martini te maak? Hier is 'n idee: dit bevat net drie bestanddele - vodka, vermouth en suurlemoenskil - en jy moet dit beslis NIE skud nie.
Die drink van 'n martini voel soos 'n baie volwasse ding om te doen: gesofistikeerd, classy, ​​in-the-know.
Alhoewel ons nie kan belowe dat u al die dinge sal voel elke keer as u een drink nie, sal u dit beslis voel iets nadat hy een of twee gehad het, omdat 'n martini baie alkohol in het. U is gewaarsku!
DIE GOEIE MANIER OM 'N MARTINI TE MAAK
Jammer, James Bond. "Geskud, nie geroer nie" is nie die regte manier om 'n martini te maak nie. Die regte manier om 'n martini te maak is om dit te roer, en beslis nie te skud nie.
Drankies wat sap daarin bevat, soos suurlemoen of kalk, is bedoel om geskud te word om die bestanddele deeglik te meng. Maar 'n skemerkelkie sonder sitrus, soos 'n martini, wat net twee bestanddele bevat - vodka en vermouth - hoef nie te skud nie.
Om die waarheid te sê, die skudding laat die drank troebel en minder visueel aantreklik lyk. 'N Martini dan: altyd geroer, nooit geskud nie.
WAT VODKA OM 'N MARTINI TE GEBRUIK
Dit is 'n baie voorspoedige drankie. U sal beslis die alkohol proe, so dit is 'n goeie tyd om 'n vodka van hoë gehalte te gebruik. Ek hou van Ketel One, maar enige vodka wat u verkies, sal werk.
'N BIT OOR VERMOUTH
Vermouth is 'n gefortifiseerde wyn wat met kruie en botaniese plante smaak. (Probeer dit self; dit is baie lekker!) Vermouth kom in 'n paar verskillende variëteite, maar die algemeenste wat u teëkom, is sweet (Italiaans) en droë (Frans).
Vir 'n martini wil jy 'n droë vermouth, wat 'n mate van kruie-nuanse toevoeg tot die gladheid van vodka. Ek beveel die droë vermouth van Dolin of Noilly Prat aan.
As u op soek is na 'n soeter, sagter drankie, probeer 'n blanc vermouth, soos Dolin Blanc, wat die soetheid van 'n rooi vermouth kombineer met die droogheid van 'n wit.
DIE BESTE VODKA-TOT-VERMOUTH-VERHOUDING
Vermouth het sy eie martini-kontroversie, naamlik: hoeveel moet u byvoeg?
Menings verskil. Sommige sê om 4 dele vodka met 1 deel vermouth te meng; ander beveel aan dat u die glas met vermouth spoel voordat u die vodka skink, en sommige drinkers vergeet die vermouth heeltemal! (Die laaste een is nie regtig 'n skemerkelkie soos 'n verkoelde glas vodka nie, maar hey, doen wat jou gelukkig maak!)
Vir my kant dink ek dat 'n verhouding van ongeveer 3: 1 vodka en vermouth die weg is.
HOU VAN 'N GOEIE KOEKJIE? Probeer hierdie resepte!
Klassieke Vodka Martini-resep
Daar moet kennis geneem word dat die anderklassieke martini is 'n gin martini, so voel vry om in daardie rigting te gaan as dit meer jou styl is!
3 gram vodka
3/4 on droë vermout
1 Meng die vodka en vermouth: Vul 'n mengglas of pintglas met ys. Voeg die vodka en vermouth by.
2 Roer: Roer vir minstens 30 sekondes.
3 Berei u glas voor: Laat die drankie vir 'n oomblik sit. Vryf intussen 'n suurlemoenskil om die rand van 'n cocktailglas.