Ekologiese kookware, watter een om te kies - Soektogte - 2021
Dieekologiese kookwaredit moet om baie redes verkies word bo tradisionele, veral die laer omgewingsimpak, maar nie die minste nie, die impak op die gesondheid en die goedheid van die gekookte kos.
Dieekologiese kookwaredit is gemaak van nie-giftige materiale en bestand teen hoë temperature. Hierdie tipe geregte kan die hitte lank hou, sodat u klaar kan kook met die hitte af en die kos langer warm hou.
Om eko ​​te kook, moet u nie in die versoeking van kleefwerende panne met Teflon-laag, 'n materiaal wat baie giftig is vir mense en die omgewing.
Teflon, as dit ongeskonde gehou word, behoort nie gesondheidsprobleme te bied nie, maar as dit oormatig te warm is of as die oppervlak van die Teflon skrape het (al is dit baie klein), kan dit giftige stowwe vrystel wat in kontak met voedsel elke gang kan besoedel.
Tussenekologiese kookwaredié staan ​​uitnatuurlik, dit wil sê vervaardig met materiale soos klei, natuurlike keramiek of seepsteen. Hierdieekologiese kookwaredit is esteties baie mooi, maar het twee beperkings: dit is nie geskik om alle soorte kos te kook nie en dit is makliker om te breek.
As 'n metaalpot, net as dit op die grond val, 'n harde geluid maak, breek 'n natuurlike keramiekpot heeltemal! Dienatuurlike pottehulle kan hitte baie langer hou en langer neem om op te warm.
Panne in aluminium of vlekvrye staal
Metaal kookgerei kan ook as ekologies beskou word. Die metaal potte dit is baie maklik om skoon te maak, veral in aluminium en vlekvrye staal. Dit moet gesê word aluminium panne dit kan makliker metaalreste in voedsel vrystel, en vlekvrye staal lyk dus as 'n gedwonge keuse.
Ongeag die materiaal, dieekologiese potdit lyk by uitstek die druk: dit laat ons toe om met 'n veilige materiaal te kook, laat ons op 'n gesonde manier kook (behou hoofsaaklik die voedingswaardes van die kos wat gekook word) en laat ons kook deur te bespaar gas en water.