April Restaurantplanne en -aanbiedings
Restaurant Moederdag. Tetra Pak
Terwyl April stort, bring Mei blomme, vir baie restaurante. April is 'n oorgangsmaand van winter tot somer; 'n tyd om spyskaartitems uit te ruil en met plaaslike boeremarkte te koppel. April is ook 'n goeie tyd om die lente skoon te maak, asook om jou sosiale media plan te evalueer. Ten slotte, April is die tyd om te adverteer vir Moedersdag, waarskynlik een van die drukste restaurantdae van die jaar.
Werk u Restaurant Menu op
Net soos jy jou swaar wol truie in die lente weggooi, is April die tyd om swaar wintertarief uit jou restaurantkaart te verwyder.
Sê totsiens stewels en appelspek enigiets en hallo vir vars groentes en sitrusgeure (net 'n voorbeeld, as jou beesvleisbroodspot of spekvleisvleisvleis die hele jaar lank goed verkoop, hou dit dan in elk geval op jou spyskaart). Onthou, wanneer jy spyskaartitems opdateer, is dit belangrik om die spyskaartpryse te hersien om seker te maak dat voedselpryse in beheer is .
Afhangende van waar jy woon, kan vars lenteprodukte soos aspersies of rabarber beskikbaar wees by plaaslike boere. Lente is ook 'n goeie tyd om saam met plaaslike plase te gaan of na die boer se mark te kyk om te sien watter bestanddele nou en in die komende weke beskikbaar is. Oorweeg om te belê in 'n RSA (restaurant ondersteunde landbou), wat weekliks vars, plaaslike produkte lewer gedurende die oesseisoen. Lees meer oor hoekom jy plaaslike moet gaan met jou restaurantkieslys .
Restaurant Lente Skoonmaak
As jy dit nie alreeds doen nie, is dit 'n goeie idee om winkel vir 'n paar dae te sluit om die lente skoon te maak.
Selfs die goed onderhoude restaurante benodig ten minste een keer per jaar 'n diep skoonmaak. Die uitloop van die inloop vir 'n krag was, met die stoep skoongemaak, die kap ontsier, gooi dinge wat jy net nie nodig het nie - is 'n goeie manier om die besige somer seisoen te begin. Dit is ook 'n goeie manier om kamermaatschappie van personeel te bou, mits jy hulle goed voed en aan hulle wys hoeveel jy hulle harde werk waardeer.
Om u te help om te begin, raadpleeg hierdie basiese restaurant skoonmaaklys .
Evalueer jou Restaurant Sosiale Media Plan
Voordat die besige seisoen van somer, vakansie en toeriste begin, neem tyd om jou huidige sosiale media-plan te hersien. As jy nie 'n huidige sosiale media plan het nie, gaan asseblief hierheen. Nou dadelik. Wat werk? Wat is nie? Is daar sosiale netwerk-webwerwe, soos Instagram of Twitter, wat jy nog nie probeer het nie? Sosiale media word toenemend belangrik vir die koppeling met bestaande en nuwe kliënte, veral die Millennial.
Kry Klaar vir Moedersdag
'N beraamde 80 miljoen Amerikaanse gaan uit vir brunch, middagete en aandete op Moedersdag, wat dit een van die besigste (indien nie die besigste dag) vir baie restaurante maak. * Om die beste van besige dae soos Moedersdag of Valentynsdag, moet 'n restaurant georganiseer word. Bespreek besprekings noukeurig en vermy oorboeking. Skep 'n prix-fixe-spyskaart of beperkte spyskaart om die kombuis uit die onkruid te hou en maak seker dat jy ekstra personeel beskikbaar het. Lees meer oor beplanning vir Moedersdag by jou restaurant.
Vir baie restaurante is April 'n oorgangsmaand; 'n tyd om gereed te wees vir die besigste tyd van die jaar. Dit is 'n goeie tyd om huishouding te doen, sowel vir jou fisiese ruimte as vir jou spyskaart.
Lente is ook 'n goeie tyd om jou restaurant sosiale media plan te evalueer en te adverteer vir opkomende geleenthede soos Moedersdag.