Basiliekruid: sny altyd in plaas van pluk! - Nuus - 2022
Basiliekruid: sny beter as pluk
Basiliekruid het 'n peperduur soet, aromatiese smaak wat baie geregte 'n spesiale aanraking gee. Die aroma kan vir 'n paar dae bewaar word deur die blare met stingels in 'n vars boks met klam kombuispapier in die yskas te plaas. Basiliekruid kan ook in ysblokkies gevries word of in die vorm van olies gepreserveer word. Hiervoor word 'n bottel gevul met 'n hoë gehalte olyfolie. Voeg die knoffel en twee handjievol gewasde blare by en laat dit agt tot tien dae lank toegemaak sit.
Basiliekruid is 'n sensitiewe kulinêre kruie. Dit lyk dikwels vars en vars in die supermark, maar laat die blare na 'n paar dae tuis hang. As u aandag gee aan 'n paar dinge, sal u langer van die aromatiese groen hê.
Kombuis-kruie in 'n pot soos basiliekruid lyk gewoonlik perfek tydens verkoop in die supermark. Daar is egter dikwels lang vervoerroetes agter hulle. 'N Deursigtige plastiekbedekking bied die plantondersteuning en 'n beskermde mikro-atmosfeer. Dit word aanbeveel om nie hierdie beskermende film heeltemal tuis te verwyder nie, maar dit elke dag met een sentimeter te verkort. Dit gee die tenderaanleg die geleentheid om stadigaan aan die nuwe omgewing gewoond te raak.
'N Sonnige, beskutte plek op die vensterbank of op die balkon is ideaal, want basiliekruid hou van lig en warmte. Die Italiaanse kombuisklassikus het elke dag water nodig, maar slegs in klein hoeveelhede, sodat dit nie water opbou nie. Kruie uit die supermark word dikwels baie dig geplant. Hulle kan beter groei as dit in verskillende dele geskei word en in 'n groter boks met potkompos geplaas word. Kompos, horingskaafsels of koffiegronde verryk die aarde met voedingstowwe.
Basilie baat by gereelde oes. Individuele blare moenie onoordeelkundig gepluk word nie. Gebruik eers die grootste blare en bo-lote tot by die volgende blaarskyf, sodat nuwe lote weer kan groei. Die stingels word met 'n skerp mes of 'n skêr afgesny. Die optimale oestyd is die sonnige oggendure. Heike Kreutz
Video: Bearings u0026 Seal Replacement and Service Fisher u0026 Paykel Smartdrive Washing Machine (Mei 2022).