Klits die eiers en strooisuiker saam tot lig en dik. Meng die amandels, bakpoeier en mie- lieblom en vou dit om die beurt met die fyn lemoene by die eiermengsel in. Voeg die geursel by en skep in die pan. Bak 40-60 minute of tot ’n toetspen skoon uit die middel van die koek kom.
Gebruik ’n groterige spuitsak met ’n rosetspuitpunt. Spuit ’n lyn van elke kleur kleurseljel in die spuitsak. Skep botterversiersel in die middel en druk liggies teen die jel aan die kante vas. (Die jel gee veelkleurige strepe aan die versiersel.) Spuit groterige sirkels oor die hele koek. Spuit klein blommetjies hier en daar.