Sorg vir genoeg kole. Sprinkel ’n dun lagie saagsels in jou bak (versprei egalig) en klam dit met ’n paar spatsels water aan.
Bedek die saagsels met foelie en prik die foelie oral met ’n vurk. Sit die draadrakkie bo-op die foelie neer.
Wag tot jy rook uit die saagsels sien trek en bedek dan die bak stewig met ’n deksel. Hou die kole matig (vul dit aan indien nodig, maar moet dit nie