Gesonde en heerlike vinnige noedelsop in Japannese styl | ThermoResepte
sop40 minute4 mense
Super lekker resep vir vandag! Vinnige noedelsop in Japannese styl. Dit is gebaseer op die tradisionele Japannese gereg Ramen maar 'n heeltemal uitdruklike weergawe en 'n meer "loop om die huis" uitwerking. Ek het die bestanddele wat ek byderhand gehad het, en dit is presies waaroor hierdie gereg gaan, gebruik om klaar te kom met wat ons by die huis het en 'n gesonde en heerlike gereg vir 'n aandete te kry (soos my geval was).
Ek beveel sterk aan dat u die soppe in Chinese styl wat reeds in koeverte of pakkies is, binne 1 minuut vermy, want alhoewel baie daarvan heerlik is en 'n ware oplossing is, moet ons dit nie misbruik nie, want dit is nie baie goed nie gesond. Hulle het 'n hele paar chemikalieë (daarom is dit so lekker) en ons kan probeer om baie gesonder weergawes te maak om tuis voor te berei.
Ek het altyd 'n goeie spensbodem om oosterse geregte te kook, maar as u nie te veel produkte wil hê nie, beveel ek die mees basiese aan: vars gemmer in bevrore skywe, sojasous, sesamolie, rys van verskillende variëteite en noedels van verskillende variëteite. (rys en koring), sommige rasse seewier en gedroogde sampioene.
1 Vinnige noedelsop in Japannese styl
Vinnige noedelsop in Japannese styl. Dit is gebaseer op die tradisionele Japannese gereg Ramen maar 'n volledig uitdruklike weergawe en 'n meer "loop deur die huis" uitwerking.
200 g oosterse koringnoedels vir sop of ramen
600 g hoenderbouillon
50 g sojasous
4 groot snye vars gemmer
2 knoffelhuisies ('n bietjie fyngedruk met 'n mes)
'n knippie 5 Chinese speserye (opsioneel)
1 groot eetlepel wit misopasta (opsioneel)
gekookte ingemaakte mielies (1 klein blikkie is voldoende)
kalkoenbors of ham
Nori -seewier (enige knapperige seewiervoorgereg wat jy in die supermark kry, is ook die moeite werd)
Gooi die hoenderbouillon, water, soja, sesamolie, gemmer, die 5 Chinese speserye, miso, knoffel en heuning in die glas. Ons bedek die glas.
Ons draai die eiers in kleefplastiek toe en plaas dit in die varoma -houer. Ons plaas die varoma met die eiers op die glas en programmeer 15 minute, temperatuur 100º, lepelsnelheid.
Na 15 minute verwyder ons die varoma, plaas die beker en herprogrammeer 15 minute. Terwyl ons sous aanhou kook, verwyder ons die eiers vinnig uit die varoma, verwyder die film en plaas dit in 'n houer koue water om die kook te onderbreek.
Ons sit 1/2 liter water in 'n pot met 'n knippie sout. As dit begin kook, voeg ons ons noedels by en kook dit vir 4 minute. Ons dreineer dit en hou dit warm.
Ons skil die eiers en verdeel dit versigtig in die helfte (die eiergeel sal romerig wees).
Verdeel die noedels in 4 individuele bakkies. Dan verdeel ons die sous tussen die 4 bakkies en plaas die res van die bestanddele: die kalkoen in stukke, die mielies, 1/2 eier en die seewier wat met die hande gebreek is. Geniet hierdie platazo !!
Ontdek ander resepte van: Internasionale kombuis, Gesonde kos, Maklik, Minder as 1 uur, Sop en ys
Volledige pad na artikel: Termoresetas » Thermomix-resepte » Sop en ys » Vinnige noedelsop in Japannese styl