LEKKER RESEPTE VIR DIE JONGERGESLAG: SNOEK GEREGTE
SNOEKSOUSAnita Meyer Ons het ook n sousie wat ons saam met die snoek maak.250mlmayonaise. 30ml tamatiesous 30ml brandewyn 10ml worcestersous2ml sout 4 druppels tobasco250 ml pitlose rosyne fyngekap 2 piesangs fyngedruk 1 klein ui fyngekap. Meng alles saam en hou warm.Eet saam met jou snoek heerlik!9/3/13 http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html GANSBAAI SE GEHEIME SNOEK:Andre Loff is ’n man wat Snoekbraai met lof geslaag het. Hy sukkel nie om sommer al die toeskouers by ’n sportdag knuppeldik te laat eet aan Gansbaai se beste snoek nie. Varsgebraai net daar op die plek. Hier is sy geheime resep, spesiaal vir Mooiloop!BENODIG:2 snoeke100g botter2eetlepels knoffel1 klein blikkie appelkooskonfyt1 eetlepel suurlemoensap1 eetlepelolyfolie
MAAK DAN SO:Voeg al die bestanddele saam in ‘n houer of pot en verhit oor lae hitte totdat dit stadig gesmelt het. Smeer snoek eers op die viskant en dan op vel. Knip die snoek in mooi eetgrootte porsies.Maak intussen ’n lekker vuur en sodra die kole matig is, braai dan die snoek, eers 10 minute op die oop kant en dan dieselfde tyd op die velkantkant. ’n Ligbruin snoek is die lekkerste snoek.Kampkos en wenkehttp://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
Ek het papiere vir vis boeredery en braai! So- appelkoos konfyt en mammanaise 50/50, dan tee lepel knoffel, titsel suurlemoen sap en die gehiem is tee lepel bovrel! Smeer op snoek altwee kante laat die rooster nie plak nie! braai meeste op vel kant maar draai gereeld! Langer as 20min en dan droog jy jom uit! WENK
As jy n' goeie veearts het moet hy die snoek kan nog lewe kan inasem! Gooi dan die vis weg en eet die rooster! Grap! Probeer die resep en niemand sal bykosse soek nie! Nie sleg vir n' soutie nie, boere het my mooi geleer!!!
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html LEKKER SNOEK GEBRAAI OP BRAAIDAG 2014 @ JEFFRY'S BAY>Helena Kruger
LEKKER GEBRAAI SNOEK>
SMEER VIS MET GESMELTE BOTTER,SPICE MET SOUT, SWARTPEPER EN N BIETJIE VISSPESERYE
DAN VOU HOM TOE MET DIE VELKANT NA BINNE EN SMEER HOM ALKANT MET GESMELTE BOTTER, SUURLEMOENSAP, EN SWARTPEPER
PLAAS IN TOEKNYP ROOSTER EN ROOSTER OP MATIGE KOLE TOT GAAR, SMEER KORT KORT MET JOU BOTTER EN SUURLEMOENMENGSEL
N.S>ONTHOU JY MAAK HOM NIE OOP NA SY VELKANT NIE DIT BLY BINNE*LEKKER SAPPIG>>>>>>Dawie Kruger >Bultfontein >Vrystaat 24/9/2013* http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
GEROOKTE SNOEK PAKKIES MET MOSKONFYT
Eenvoudig maar baie lekker. Die moskonfyt is heerlik saam met die rolletjies.
Paar filo veile
gerookte snoek, gemeng met bietjie mayo
Moskonfyt of druiwe konfyt.
Pluis die snoek uit. Neem 'n vel filo en verdeel in stroke so groot soos verkies in die grote wat pakkies moet wees, smeer met gesmelte botter, plaas bietjie snoek in middel en rol op.
Plaas op gesmeerde bakplaat en bak vir 20 minute teen 180 grade tot mooi bruin, bedien saam
met moskonfyt of druiwe konfyt as voorgereg. **SKFP 10/02/2013 http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
SMOORSNOEK MET GEBAKTE PATATS 500 g snoek, gaargemaak en die vel en grate verwyder
2 e vars pietersielie, fyngekap
1 t swartpeper, varsgemaal
2 t suurlemoenskil, gerasper
4 aartappels, gaar en in blokkies gesny
Die snoek kan in die oond gebak word, gekook word, of oor die kole gebraai word
todat dit gaar is. Vlok die vis met ‘n vurk. Verhit die margarine in ‘n pan of
kastrol en soteer die uie tot deurskynend. Voeg die tamaties by en braai
effens. Voeg die res van die bestanddele by en smoor dit ‘n halfuur lank oor
matige hitte en roer dit af en toe sodat dit nie aanbrand nie. Dien dit met
gekookte rys en gebakte patats op. http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
GEROOSTERDE SNOEK 1,5kg vars snoek
250ml droe witwyn
100ml fyn appelkooskonfyt
20ml vars gekapte pietersielie
3 knoffelhusies gekap
Meng al die bestandele vir die bedruipsous en laat prut vir 1 min lank. Smeer
‘n toeklap rooster vooraf met olie, anders sit die vis vas. Moet nie die vel
van die snoek verwyder nie en plaas die snoek op die rooster. Rooster die snoek
15-20min stadig oor matige kole terwyl aanhoudend met die bedruipsous bestryk
word. (Gebruik ‘n kwassie vir die doel.)Draai gereeld en braai tot deurgaar. http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
OONDGEBAKTE SNOEK MET GEBAKTE
Oondbraaityd: Patats - 1½ uur
Snoek – 12 minute
• 4 groot patats
• 1 heel gevlekte snoek
• sowat 45 ml olyfolie
• sowat 80 g (90 ml) botter
Verhit oond tot 200 °C. Voer ’n bakplaat uit met
tinfoelie. Sny ’n kruisie net deur die skil bo-op elke patat. Plaas patats op
bakplaat en in oond. Oondbraai sowat 1½ uur tot sag. Sny snoek in porsies.
Sprinkel olyfolie op ’n aparte bakplaat en pak snoek bo-op. Sprinkel
suurlemoensap oor. Sit sowat 15 ml botter bo-op elke snoekporsie. Geur met sout
en peper. Plaas snoek 12 minute voor patats klaar is in dieselfde oond. Haal
uit en sprinkel mikrokruie bo-oor. Sit voor saam met gebakte patats
OONDGEBAKTE SNOEK MET GEBAKTE PATATS
BRON- SARIE KOS http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
HEERLIKE, MAKLIKE VISGEREG (4-6 porsies)
500g gaar gevlokte vis (Haddock,Snoek of stokvis)
1 groot pak chips fyn gedruk (Sout en Asyn of smoked beef)
1 kp gerasperde kaas
Smelt botter, roer meelblom in, en gooi melk stadig by terwyl aanhoudend roer.
Wanneer sous rukkie gekook het, en verdik het, haal van die stof af en gooi die
Die vis moet net-net gaar gekook wees. Voer ‘n plat, 2 liter bak uit met ‘n lag
chips. Hou ‘n bietjie chips om bo-oor te gooi. Meng die vis, witsous en orige
chips en skep egalig bo-op die laag chips in die bak. Strooi nou ‘n lagie chips
bo-oor. Bak in oond vir 30min by 180°C. Bedien saam met ‘n lekker groen slaai.
*Kospotte van Pearly Beach*Rina http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
VISGEREG Maak 1 ½ kp witsous met ½ kp kaas in soos bo, meng met 1 kp gevlokte gaar
snoek. Gooi in die volgende tertkors en bak by 180°C tot bruin.
1/2kp gerasperde chaddar kaas,
½ kp botter.
Meng alle bestandele met koue water tot ‘n stywe deeg. Voer ‘n tertbak uit en
gooi vulsel in. Bak tot bruin. *Pad na ‘n man se hart* http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
Traditionally smoorsnoek are made with salt
snoek, but I prefer to use smoked snoek. If you use salt snoek, the snoek must
be soaked in water beforehand to get rid of some of the salt, and be careful to
add any more salt to the dish
SMOORSNOEK 500 g gaar snoek
Enige gaar Snoek.
Vlok die vis met ‘n vurk.
Verhit die botter in ‘n pan en soteer die uie tot deurskynend.
Voeg die tamaties by en braai effens.
Voeg die res van die bestanddele by en smoor dit ‘n halfuur lank oor matige
hitte en roer dit af en toe sodat dit nie aanbrand nie. Kosmater http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
LEKKER GEBRAAIDE SNOEK MET SOUSIE 1SNOEK
smeer dit alkant lekker met olyfolie
vat sommer oondpan,met n bietjie olie.
le snoek oop met vel kant onder in pan
vat n bakkieskep so 6e botter
rasper 1 uie,daarin sit in mikrogolf so 1 min sit pan op lou kole, Bedruip vis met sous tot gaar http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
lekker snoek braai Neem "heavy foil" en vorm 'n 'bak' groot genoeg vir die porsie snoek
wat gaargemaak moet word. Neem 'n halwe ui en halwe greenpepper en snipper.
Gooi dit in die foil bak en stip met botter. Geur met sout en vars swartpeper. Sit
die snoek met velkant na onder bo-op die gekapte uie en greenpepper. Neem die
ander helfte van die ui en greenpepper en snipper saam met vars sampioene.
Strooi dit oor snoek en geur met sout, vars swartpeper en hoenderspeserye. Stip
weereens met botter. Gooi vars room bo oor en braai stadig oor kole. Vyf minute
voordat die snoek afgehaal word, rasper 'n bietjie cheddarkaas bo-oor en bedien
SMOORSNOEK ,´n heerlike Kaapse Maleies vis dis wat met snoek, aartappels en speserye
gemaak word is gewoonlik met rys en moskonfyt bedien maar appelkoos konfyt kan
ook gebruik word.
Lewer: 4-6 porsies
■1 gaar snoek
■30 ml botter
■5 ml olie
■2 groot uie, fyn gekap
■2 knoffelhuisies, fyn gekap
■2 groen brandrissies, fyn gekap■2 ryp tamaties, gekap
■2 groot aartappels
■500 ml gekookte rys
■vars pietersielie as garnering
Kook aartapples en sny in blokkies. Vlok die vis snoek met jou hande en haal al
die grate uit. Hou dit eenkant om later te gebruik. Verhit die botter en olie
in ´n pan en smoor die uie en knoffel oor lae hitte tot deurskynend. Voeg die
brandrissies, tamaties en aartappelblokkies by. Roer die snoek deur en verhit
terwyl dit geroer word. Indien die mengsel effens droog lyk, voeg nog ´n
bietjie botter by. Roer die rys by en geur met witpeper en pietersiele. http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
GEBRAAIDE SNOEK: [DIE KAAPSE MANIER SOOS EK HOM KEN
1 Vars Snoek ongeveer 2kg
100ml [6E] growwe sout
Varsgemaalde witpeper na smaak
1/4 kop gesmelte botter
Vlek snoek, strooi mildelik met growwe sout en laat staan vir 30min - 1 uur
afhangende van hoe swaar die vis gesout is.
Vee sout met varswater af en hang om te droog.
Meng suurlemoensap en botter.
Geur snoek liggies met peper en plaas dit oopgevlek op goed ge-oliede
Rooster met velkant na onder oor koel kole en bedruip gereeld met
As vleis wit word, draai snoek om sodat dit effens kan verbruin.
Sit onmiddelik voor, genoeg vir 8 porsies.
Gebakte patats in foelie oor die kole en potbrood mildelik gesmeer met
JY KAN OOK DIE APPELKOOSBEDRUIPSOUS GEBRUIK:
3 E botter gesmelt
3 E kookolie
1 E gladde appelkooskonfyt
1 knofelhuisie gekneus
Meng geod en bedruip telkens terwyl snoek gebraai word. Altyd velkant onder en
na ongeveer 20 - 25 minute [afhangende van hoe dik die vleis is], draai om en
laat dit bietjie verbruin.http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
OM SOUT SNOEK TE MAAK Vlek” the snoek, rinse clean and cut into even-sized pieces. In a suitable
container, alternate layers of snoek with a generous amount of coarse kitchen
salt. Scatter a final layer of salt over the fish and cover.
Charlotte Verwey da Silva
Ek weet jy kan dit oopvlek, dik laag growwe sout gooi, laat le vir so 40
minute, spoel goed af, laat winddroog word, draai toe met clingwrap en dan kan
jy dit vries.http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
LOUIS SE GEROOKTE SNOEK PATé: [ROER] Bestanddele:
200 g gerookte snoek
30 ml vars suurlemoensap
2 klein rooi “cocktail” uitjies
1. Verwyder vel en grate en vlok die vis.
2. Smelt helfte van die botter in ‘n pan – braai tot deurskynend.
3. Haal van hitte af en meng in die res van die botter, die vis, suurlemoensap,
baie swart peper, room en rooi uitjies.
4. Verwerk dit alles tot taamlik glad in ‘n voedselverwerker of “blender”.
5. Proe vir smaak, skep in bak, bedek en verkoel tot styf.
6. Bedien met volgraanbrood – en korrelkonfyt as jy wil.http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
Berie Smith SMOKED SNOEK PATE: [uit 4 x 4 se Resepte] Ingredients
15ml (1 Tablespoon) lemon juice
10 ml (2 teaspoons) tomato paste
2.5 ml (half a teaspoon) sugar
125ml (half a cup) of fresh cream
Press into a mold of your choice.
Gives between 8 and 10 servings.
This should keep for about a week in the fridge. We do not recommend that you
MAYO SNOEK MET SWART SAMPIOENE Een groot stuk gerookte snoek
Maak n bakkie met foelie en plaas die snoek daarin
Gooi mayonnaise oor tot snoek heeltemal toe is
Sit op n lae hitte vuur tot mayonnaise ooral begin kook
Haal af en eet saam met pap en groot swart mushrooms
Maak foelie bakkies plaas groot swart mushrooms binne
Gooi kaas en knoffel oor sit saam met snoek op die braai
En haal af as hulle sag is http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
OONDGEBAKTE SNOEK MET SITRUSSOUS 75 ml (5e) botter, gesmelt
60 ml( ¼ k) suurlemoensap
125 ml (1/2k) mayonnaise
80 ml (1/3k) fyn appelkooskonfyt
5 ml (1t) fyn gestampte gedroogde nartjieskil sonder wit membrane
5 ml (1t) gerasperde vars lemoenskil
1 mediumgroot snoek
Voorverhit die oond tot 180°C. Verf n groot oondplaat met die gesmelte botter.
Strooi fyn sout liggies oor die botter en sprinkle die helfte van die
suurlemoensap oor. Meng die mayonnaise, appelkooskonfyt en skil in n houer.
Vlek die snoek oop en maak elke 5 cm dwarssnitte oor die breedte van die vis.
(Sny deur die grate, maar nie die vel nie.) Plaas die snoek met die velkant na
onder op die voorbereide bakplaat en geur met sout, swartpeper en die res van
die suurlemoensap. (GEBRUIK MIN OF GEEN SOUT AS DIE SNOEK VOORAF REEDS BAIE
Bak ongeveer 15 minute of tot gaar. Die vis sal maklik met n vurk vlok.
Smeer die mayonnaisemengsel oor die snoek en oondrooster 10 minute tot die sous
begin verbruin. Laat die snoek op n opdienbord afgly en maak die dwarssnitte
versigtig met n mes en vurk oop om in netjiese porsies op te skep. Dien op met
Genoeg vir 6 mense. Huisgenoot Eetsaam 6 September 2001 http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
SNOEKTERT MET KRUMMELKORS Jy kan die vinnige ete sonder die kors ook maak, maar ek hou van die kombinasie
van die krummels en die romerige vulsel, sit voor saam met slaai en jy kan
sommer ‘n hele span kos gee in ‘n japtrap.
VARIASIE: Vervang die snoek met makriel, gaar skelvis of tuna
1 x 100g pk soutbeskuitjies
125ml botter gesmelt
1 x 230g gladde maaskaas
500ml gevlokte, gerookte snoek (maak seker al die grate is verwyder)
60ml gekapte vars pietersielie
2ml gerookte paprika.
Voorverhit die oond tot 180 °C. Pols die koekies in ‘n voedselverwerker tot
krummels en voeg die botter by. Pols tot klam krummels wat aanmekaar vassit en
druk die krummels op die boom en teen die kante van ‘n middelslag oondbak vas.
Pols die maaskaas, eier, mayonnaise, ui, snoek, kaas en pietersielie vinnig
saam tot net gemeng en geur na smaak met sout en peper. Skep in die kors en
smeer gelyk Bak vir 30min tot ferm en goudbruin. Sprinkel paprika oor en sit
voor met slaai. Lewer 8 porsies. *landbouweekblad* http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html Pat
VINNIGE GEROOKTE SMOORSNOEK (Sarie Kos 4 Porsies
Verhit 30 ml olyfolie in ‘n diep pan,
Halveer 1 ui in lengte, sit op snykant neer en sny in skywe
Skil 2 groot aartappels en sny in groterige bloke.
Voeg ui en aartappels by olie en braai tot aartappels begin bruin word.
Sny 3 tamaties in groot bloke en voeg saam met
1 fyngekapte knoffelhuisie by ui en aartappels,
Geur met sout en varsgemaalde swartpeper en maak pan toe met deksel.
Laat prut tot aartappels sag is.
Verwyder grate en vel van 400gr gerookte snoek en vlok in stukke.
Voeg by aartappelmengsel met sowat 30 ml fyngekapte pietersielie.
Roer versigtig deur en laat vis net warm word. Sit warm voor. http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
HEERLIKE SOUSIE VIR SNOEK Anita was gaaf genoeg om vir my haar resep te stuur :"Ons het altyd twee
piesangs fyngedruk, so 2 eetlepels fyngekapte rosyne, teelepel brandewyn, en 'n
skud tobasco. Maak warm moet nie kook nie net liggies prut" Baie dankie
Anite en Kobie. Waardeer regtig baie! http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
WEST COAST SNOEK PIE Suidkaapfynproewers
1 roll Bought puff pastry or homemade
250ml Grated cheddar 400ml Flaked smoked snoek
Roll out the puff pastry and line a medium sized quiche dish.
Saute the onion and the green pepper in the oil and season.
Place the onion mixture, cheddar cheese and the smoked snoek in the lined
Beat the eggs, milk and cream together and pour over the fish.
Bake at 18>OC for ±30 minutes.
Serve warm with a salad for a light lunch or starterhttp://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
Sharon Viljoen ek gebruik vis masala op die snoek, sit in droe meel en bak in olie. moet nie
te vinnig bak nie, asook jou olie moet lekker warm wees anders word jou snoek
Christa Steyn Oor die kole, ek meng botter, Mayonnaise, appelkooskonfyt, suurlemoensap en
visspeserye, knoffel en kook dit dan bietjie.. Jy smeer dit dan oor die snoek
terwyl dit braai. Jy kan dit in die oond ook so gaarmaak.
Trix Arp Smit Vars snoek, smelt bietjie botter en appelkooskonfyt, skeutjie suurlemoensap,
braai op velkant oor matige hitte en 'baste' met die bottersousie tot gaar, min
Piet van der Gryp Sonder knoffel? Daai snoek gaan nie smaak he daarsonder nie!!! Bykos: gebakte
patat met botter en heuning of bruin brood met korrelkonfyt (druiwe konfyt)!!
Belangrik moet nie oor gaarmaak nie!
Ek smelt regte botter in 'n kastrolletjie. Sit knoffel by. Baie knoffel en
suurlemoen. Ek maak die snoek gaar op 'n rooster en plaas dit vel onder toe op
foelie. Daarna smeer ek die bottermengsel aanhoudend oor die snoek. Later gooi
ek byna alles oor. Die hoeveelheid botter hang af van hoe groot die snoek is.
Die volgende dag is die snoek wat oorgebly het tien keer lekkerder.
Ons het ook n sousie wat ons saam met die snoek maak.
250 ml mayonaise.
4 druppels tobasco
250 ml pitlose rosyne fyngekap
2 piesangs fyngedruk
1 klein ui fyngekap.
Meg alles saam en hou warm.
Eet saam met jou snoek heerlik!9/3/13http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
Helena Kruger hierdie resep kom van die manne van die WESKUS>>Michael
lekker snoek braai
Neem "heavy foil" en vorm 'n 'bak' groot genoeg vir die porsie snoek
Gooi dit in die foil bak en stip met botter. Geur met sout en vars swartpeper.
Sit die snoek met velkant na onder bo-op die gekapte uie en greenpepper. Neem
die ander helfte van die ui en greenpepper en snipper saam met vars sampioene.
Leoni Van Schalkwyk Jy maak soos volg en dis eg weskus.........
Smelt botter, suurlemoensap, appekooskonfyt en proppie brandewyn en smeer oor
die snoek terwyl jy dit braai of in die oond rooster!
Ek vind knoffel vat die smaak van die snoek weg! Braai 10 tot 15 min afhangende
van die grootte van die snoek. Heerrrrrrrrlik!!!!!!
Nadia Burger Ek love om vars snoek in di oond te sit met baie van di knoffel rolletjie
parmalat botter en eet vrek nou lus ek dt, volgende dag snoek ekstra lekker
Elza Jamneck SMOORSNOEK 15 ml olie
500 g aartappels, byna gaargekook, geskil en in blokkies gesny
gerasperde neutmuskaat na smaak
2 groot uie, oorlangs gehalveer, skille afgetrek en in dun skywe gesny
2 vet knoffelhuisies, gekneus, geskil en fyngemaak
1 kg liggerookte snoek, gepluis en grate verwyder
15 ml tamatiepuree (nie tamatiepasta nie)
125 ml droë vermoet of droë witwyn
30 ml fyngekapte vars dille
15 ml vinkelsaad saam met
6 lourierblare, in 'n speserymeul fyngemaal
1 rooi brandrissie, gehalveer, pitte en wit dele verwyder en gesnipper
sout en varsgemaalde witpeper
gerasperde skil en sap van 1 - 2 suurlemoene
Verhit olie en botter in 'n groot pan. Voeg aartappels by en skudbraai totdat
dit goudbruin en bros is. Geur met neutmuskaat. Voeg uie en knoffel by en
roerbraai totdat uie sag en deurskynend is, maar nie bruin nie. Voeg die snoek,
tamatiepuree en vermoet by, meng deur en prut totdat die snoek deurwarm is.
Strooi dille, vinkel-en-lourierblaar-mengsel en brandrissie oor, meng deur,
proe en geur versigtig met sout en peper. Geur net voor etenstyd met
suurlemoensap en skil. Sit voor met ekstra suurlemoenwiggies.
LEKKER RESEPTE VIR DIE JONGERGESLAG http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/snoek-geregte.html
Oond 180 gr C. Klits saam: 4 eiers, 4 k melk, 4 E Bruismeel en 2 t mosterdpoeier. Meng 1 kg gevlokte, gaar snoek by, 2 E blatjang, sout en aromat na smaak, 1 E gekapte, vars pietersielie en 2 k gerasperde kaas. Bak vir 40-50 minute tot goudbruin en gaar.
Bron: Radio Namakwaland
Geplaas deur: Dalene Brits
Vis / Seekos
Allerlei / Wenke
Braai Bykosse - Spit
Brood - Skons
Drankies - Smoothies
Eenskottel Geregte - Melkkos
Gadgets - Argilla
Gadgets - Braaipanne
Gadgets - Broodmasjien
Gadgets - Halogeen Oond
Gadgets - Kebaba
Gadgets - Multisave Rice Cooker.
Gadgets - Weber
Gadgets - Wonder Cooker
Gagets - Tefal Opticgrill
Gagets - Tefal Optigrill
Hamburgers en Souse
Idees; Groot koeke
Inmaak - Groente / Vrugte
Inmaak - Konfyte
Internasionaal - Chinese -Thai
Internasionaal - Hungarian
Internasionaal - Indian
Internasionaal - Italian-Greek-Portugese
Internasionaal - Moroccan
Internasionaal - Spanish
Internasionaal – Meksikaans
Kaas - Wyn
Kaas - Yoghurt
Koeke - Groot
Koeke - Klein
Koeksisters / Poffertjies / Eclairs
Koffie - Ystee
Korse - Deeg - Doppies
Nageregte - Koud
Nageregte - Warm
Pannekoek / Vetkoek / Plaatkoekies
Pastei - Groot
Pastei - Klein - Worsrolle
Patee / Smere / Botters
Pets – Troeteldiere
Pluimvee - Hoender
Roerbraai – Stirfry
Slaaie / Slaai Souse
Snackwich – Geregte
Souse / Marinades
Spesiale Diëte - Diabete
Spesiale Diete - Vegetaries
Terte - Sout
Terte – Soet
Uie / Knoffel Geregte
Versiersels / Vulsels
Vleis - Maalvleis / Wors Geregte
Vleis - Skaap
Vleis – Sult / Soutvleis
Wildsvleis - Volstruis