PressReader - Kuier: 2017-10-04 - Aar­bei­ge­not
Jy kan jou fa­mi­lie en ver­al die kin­ders lek­ker be­derf met hier­die mak­li­ke aar­bei-na­ge­reg op ’n stok­kie.
Kuier - 2017-10-04 - STAP-VIR-STAP - Deur Ka­ren Hart
SOET EIERBROOD-ENAARBEI LEKKERTE
4 snye wit­brood 2 ei­ers ¼ kop­pie melk Ge­ras­per­de skil van 1 le­moen 2 tee­le­pels strooi­sui­ker (cas­tor su­gar) 3 eet­le­pels bot­ter 8 – 10 aar­beie, in sky­fies ge­sny Ver­sier­sui­ker (i­cing su­gar) 8 bam­boes­stok­kies
1. Sny die kor­sies van die brood af en sny die brood in ewe groot blok­kies.
2. K­lits die ei­ers, melk en strooi­sui­ker saam. Voeg die ge­ras­per­de le­moen­skil by en meng goed.
3. Ver­hit die bot­ter oor ma­ti­ge hit­te in ’n pan. Doop elke brood­blok­kie in die ei­er­meng­sel en braai ’n paar op ’n slag tot al­kant mooi goud­kleu­rig en deur­gaar. D­rei­neer op hand­doek­pa­pier.
4. Ver­hit ’n rif­fel­pan oor hoë hit­te en gee elke aar­beisky­fie so ’n vin­ni­ge kleur in die pan. Vou die brood­blok­kies dub­bel en ryg om die beurt met die aar­beisky­fies op die stok­kies. Sif ver­sier­sui­ker oor en be­dien.