Beskuit | Marita Says
6 Responses to “Beskuit”
My ma s’n lyk baie soos jou ma s’n. (Buite konteks is daardie ‘n baie obskure sin…) My ma gebruik nutty-wheat meel (seker dieselfde as bran), en gooi soms bietjie klapper, Kellogg’s All-Bran, of rosyne in.
‘n Ander ding, as mens nie te ongeduldig is nie, werk dit goed om die beskuit deur die nag te droog.
Ek het nog nooit beskuit gebak nie. Ek is bly jy herinner my daaraan, ek sal my ma se resep MOET kry voor ek waai…
Hey Adam- ek begin wonder of ons Ma’s nie dalk dieselfde resep het nie? Sy het in haar resep dieselfde voorstelle gemaak as jy hier bo. Sy droog haar beskuit ook oornag uit, maar ek voel bietjie skuldig oor die energie gebruik, en met ons klein oondjie versprei die hitte so dat ‘n paar uur werk. Wanneer kom drink julle koffie en eet bietjie beskuit by ons?
Oi. So gou as moontlik… Ek sien sooo uit na Thailand! Ek het net iewers gelees dat Desember een van die moeilikste maande is om werk te kry. Miskien kom ons eers begin Januarie. Die storie word nou heeltemal te uitgerek na my sin.
Sien jul hopelik binnekort!
Hallo! Het op jou blog afgekom maar ek weet nie meer hoe nie – die naam het my oog gevang want my ma was ook ‘n Marita 🙂 Die beskuit lyk lekker. Het die goed nog nooit self gebak nie maar sal seker een dag moet probeer. Ek mis die “health rusks” wat ‘n mens by die huis kry, so lekker vol saad en rosyntjies. Ek is ook ‘n expat Suid-Afrikaner wat blog – kom loer gerus by my blog in http://www.cooksister.com
Dankie Jeanne. Die resep is baie maklik, ek was altyd vreeslik intimidated tot ek dit probeer het en nou voel dit al soos tweede natuur.
Wat het gebeur tussen 2007 en 2009?
Marita ek kon seker jou ma gewees het,want ek is nie meer vandag se kind nie. Moet beskuit bak vir pensioenaanvulling en omdat dit vir my lekker is. Jou resep lyk lekker, dalk stuur ek eendag een van my resepte vir jou.
Ek soek ‘n droogkas of droogoond sodat ek nie die kombuis se oond vir uitdroog hoef te gebruik nie. Dan kan ek groter hoeveelhede uitdroog. Het jy ‘n idee waar ek so iets kan kry?
Baked, Beskuit, Recipes, Rusks, South African