King's Hawaiian ™ Roll Patty Melts - Die beste resepte
Dit kan lastig wees om 'n groot hoeveelheid klein burger-skuifblaaie te maak. Dit is die perfekte voorgereg vir die sokkerseisoen!MEER +MINDER-
18 Oktober 2017 opgedateer
sak (12 rolle) King's Hawaiian ™ Original Hawaiian Sweet Rolls
klein geel ui, dun gesny
Sny die vel Hawaïese soetrolletjies horisontaal in die helfte. Laat rolle aangeheg wees sodat u 'n vel rolblaaie en 'n vel rolbodems het.
Vorm gemaalde beesvleis in 'n baie dun reghoek wat 'n bietjie groter is as die rolletjies, en geur met sout en peper. Smeer maalvleis 4 minute per kant op 'n rooster oor medium hoë hitte, totdat dit net gaar is.
Voeg intussen botter by die rooster en kook uie tot dit effens gekaramelliseer is.
Haal uie en beesvleis uit die rooster en verlaag die hitte tot laag. Plaas die onderste helfte van die broodjies in die rooster, sny die kant na bo, en smeer dit met mayo. Sit die maalvleis-patty bo-op. (As beesvleis aansienlik gekrimp het tydens die kook, breek dit dan in stukke sodat elke rol 'n klein pattie kry.) Voeg kaasskywe en uie by.
Plaas boonste helfte van die rolletjies oor kaas en uie en kook pattiesmelte vir ongeveer 2 tot 3 minute per kant totdat broodjies bruin en kaas gesmelt is.
Haal groot pattiesmelt uit die roosterpan en sny dit in 12 kleiner toebroodjies. Sit dit warm voor.
Haai, raai wat ?! Dis sokkerseisoen! En vir my beteken dit dat ek 'n groot lys met resepte nodig het wat 'n dubbele doel kan dien, miskien het u 'n stewige voorgereg nodig. Of miskien wil u aandete daarvan maak terwyl u na die wedstryd kyk. Hoe dit ook al sy, hierdie klein pattiesmelt is die perfekte mengsel. Sit dit voor as stewige partytjiekos, of haal 'n paar daarvan en noem dit 'n maaltyd. Die genie van hierdie resep is om die maalvleis in 'n groot (baie dun) pattie te kook wat dieselfde vorm het as die soetrolletjies. Dan kan jy die patty smelt as een groot reghoek bymekaarmaak en dit sny nadat dit gaar is. Baie makliker as om 'n klomp klein skuifies te kook! Behalwe vir die beesvleis, hou ek ook daarvan om 'n bietjie uie in botter te kook totdat dit effens gekaramelliseer is. Voeg dit by die pattiesmelte saam met kaas (ek hou van Switsers) en kook die hele ding op die rooster totdat die rolletjies goudbruin en die kaas gesmelt is. Wat kan beter wees?