93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Skon Broodjies
Oond 180 gr C. In mengbak: 500 gr pakkie bruismeel, 1 t sout. Vryf 2 hoogvol E margarine in meel. Klits saam 1 eier en 1/2 k melk. Maak deeg aan. Druk uit op meelbestrooide plank en sny deeg in stukke so groot soos verkies. Plaas op gesmeerde bakplaat en bak tot goudbruin.. vir omtrent 35 minute. [As deeg te droog is, voeg nog bietjie melk by. Moenie deeg baie hanteer.]
16/11/2018, 12:03 am