’n Suikervry-etiket beteken een porsie bevat minder as 0,5 g suiker. Wanneer jy tussen ’n standaardproduk en sy sogenaamde “suiker­vrye” weergawe kies, ver­gelyk eers die etikette. As die suikervrye weer­gawe minder koolhidrate bevat, sal dit waarskynlik die beste keuse van die twee produkte wees, sê Paula.
Aspartaam is 200 keer so soet soos sukrose. Dit is nie stabiel wanneer dit verhit word of vir lang tye in vloeistofvorm is nie; daarom word dit nie gebruik om mee te kook nie.