’n Blou okkasie vir ’n ooievaarstee | SARIE
Verhit oond tot 160 ˚C. Verwerk botter en meel in voedselverwerker tot dit soos growwe broodkrummels lyk. Gooi water by en verwerk tot deeg vorm. Draai toe in kleefplastiek en verkoel vir 20 minute. Rol koue deeg uit tot 3 mm dik op meelbestrooide oppervlak. Voer ’n losboom-koekpan van 30 cm, gespuit met kleefwerende kossproei, met die deeg uit. Laat rus in yskas vir 20 minute. Prik die koue deeg met ’n vurk en bak blind (sien wenk) vir 10 minute of tot dit begin verkleur. Verwyder waspapier en bak kors tot goudbruin, sowat 10 minute. Verhit olyfolie tot warm in middelslag-pan.
LEES NÓG Joghurt-room
’n Nuwe manier om jogurt en vrugte vir ontbyt voor te sit. genoeg vir 6 15 ml gelatien 30 ml water 375 ml melk 375 ml Griekse-styl jogurt 105 g (125 ml) strooisuiker sap en skil van 2 lemmetjies 80 …