Paasfeesresep met soet kaas en rosyne - Nuwe resepte
Maak 'n koekagtige deeg uit die bestanddele vir bogenoemde deeg wat dan laat rys.
Die deeg word soos volg verdeel: een keer in twee helftes en een helfte in drie stukke.
Smeer vanaf die eerste helfte 'n ronde vel in die grootte van die vorm waarin die Paasfees gebak word. Smeer die vorm met 'n bietjie botter en plaas die deegvel daarin.
Aan die ander kant van die deeg word rolle gemaak wat geweef en rondom geplak is, vasgeplak aan die rand van die skinkbord en die punte vasgedruk word sodat dit bymekaar kom. Laat rys.
Maak van die res van die deeg klein rolletjies wat in pare geweef is en bo -op die kaasvulsel sit.
Vir die vulsel: vryf die kaas met die botter. Voeg eiers een vir een by, suiker, vanieljesuiker, gerasperde suurlemoenskil, griesmeel, meel, suurroom, sout en meng goed. Voeg die rosyne by, meng goed en giet dit. vul die deeg. Plaas die gevlegte rolletjies bo -op. Smeer met eier en sit in die oond. As dit gereed is, haal dit uit die oond, laat dit afkoel en haal dit dan uit die vorm.
Hierdie Paasfeesresep is uitstekend om Paasfees voor te berei
Blaardeeg met soet kaas en rosyne
Blaardeeg met soet kaas en rosyne resepte: hoe om te kook blaardeeg met soet kaas en rosyne en die lekkerste resepte vir muffins met jogurt en rosyne, blaardeeg met vanieljeroom en vrugte, Paasfees met kaas en suurroom, muffins met broccoli en kaas, tert met kaas en appels, tert met spinasie en kaas, koek met kaas en appels, skilferdeeg met papawersaad, blaardeegresepte met verskillende vulsels, appelrolletjie met blaardeeg.
Lekkers, koeke 1 blaardeegvel, 1/2 kg soet kaas, 3 eetlepels suiker, 2 eiers, 2 eetlepels semolina of broodkrummels, 100 g rosyne, 'n bietjie rum of melk, poeiersuiker.
Strudel met soet kaas en rosyne
Tuisgemaakte koeke, Koeke, Lekkers 400 g blaardeeg of blaaie vir tertbotter (opsioneel) 500 g maaskaas 2 eiers 2 eetlepels griesmeel 70 g suiker 1 sakkie vanielje suiker 100 g rosyne eier vir versiersuiker vir versiering
Driehoeke met blaardeeg en kaas
Rosyne vir tertblaaie benodig ons: 6 velle skilferkorsdeeg vir 12 pasteie 'n bietjie olie om lakens te smeer 1 eier om vir room te smeer: ​​150-200 g soet kaas 1 eier 3 eetlepels suiker 1 sakkie vanielje suiker lemoenskil rosyne 100.
Rol met soet maaskaas en rosyne
Rum essensie, vanielje suiker, rum 1 vel blaardeeg 500 g soet maaskaas 3 -4 eiers (afhangende van hoe groot hulle is) 150 g suiker (afhangende van hoe soet jy dit wil hê) gerasperde skil uit 'n suurlemoen vanielje suiker rum essensie 3- 4 eetlepels rosyne om 1 eier 1 eetlepel suurroom in te smeer
Rosyne, 6 eiers 1 pak 1 kg blaardeeg 1 kg maaskaas 200 gr suiker 150 gr rosyne 3 eetlepels griesmeel 6 eiers 1 vanieljegeur
Yoghurt, gepoeierde suiker, rosyne 1 pakkie tertblaaie 500gr soetkaas 100gr jogurt 1 koppie suiker 5 eiers 100gr rosyne 1 vanieljegeursel 1 lemoenskil suiker poeierolie vir die versprei van velle en skinkbord
2 blaardeegdeeg (2x275g) 100 g gesoute kaas 50 g soetkaas 1 eier
bevrore deeg (500 gram) 400 gram soet kaas / rosyne appels vir suiker kaassuiker 2 eiers as jy kaas gebruik
Rosyntjies, aanrechtwater wat ons benodig: 7 blaardeegblare 1 eier vir roomdeeg wat ons benodig: 200 g soetkaas 3 eetlepels suiker 1 sakkie vanieljesuiker 1 eier lemoenskil (in suiker gehou, in 'n pot) rosyne vir stroop: 400 ml water 3 .
Koeke, lekkers, tuisgemaakte koeke 750 g soet maaskaas 400 g tertblaaie 100 g rosyne 150 g suiker 50 g botter 50 ml olie 3 eiers 1 sakkie vanielje suiker suurlemoenskil
Soet kaas beursies
1/2 kg soet maaskaas twee trosse groot wit druiwe 5-6 eetlepels suiker een pakkie blaardeeg bella (dubbel) 50g botter
Soet kaas en rosyntjietertjies
Lekkers, koeke 550 g meel 200 ml melk 50 g margarien 5 eetlepels suiker 2 sakkies vanillesuiker 3 eetlepels olie 1 sakkie gis 1 eiersout vir vulsel: 600 g suikerkaas milli 3 eiers 5 eetlepels suiker 2 sakkies vanielje suiker vanieljegeursel rum rosyne ptr .
Tert met kaas, rosyne en kruisement
Lekkers, koeke - 750 g vars maaskaas - 5 eiers - 50 g rosyne - 10 eetlepels suiker - 10 eetlepels kruisementstroop - 'n handvol kruisement (in 'n koevert) - 2 eetlepels mielies - blaardeeg (2 velle - 900 g)
Poeding met macaroni, soet kaas en rosyne
Room, rum -essens, rum 400 g hutton -macaroni 500 g soet maaskaas 300 g suurroom 5 eiers 10 eetlepels gerasperde bruinsuiker 3 eetlepels wit strooisuiker 150 ml melk -rum -essens 150 g rosyne 2 sakkies vanillesuiker gerasperde skil van suurlemoenbotter tot smeer die skinkbord 'n poeier.
Blaardeeg met kaas
1 pakkie blaardeeg 500 gr vetterige gemengde kaas (ek het tuisgemaak) 3 eiers
Kaas- en courgettepastei
Courgette, grys, komyn 1 groot courgette 1 ui 200 gr gesoute kaas 100 gr soet kaas (ongesout) 1 pakkie blaardeeg (450 gr) peper paprika 3 eiers 3 eetlepels semolina 1/2 koppie dille komyn 1 takkie kersietamaties 1 teelepel melk
Strudel met urda en rosyne
Yoghurt, poedersuiker, blaardeeg -rum (ek het dit gekoop) 300 g urda (maar dit is net so goed met maaskaas) 80 g rosyne 100 g jogurt en eiergeel 30 g suiker 80 g koekies (of amaretti) 1 lepel melk rum poeier suiker
Heerlike Paasfees met soet kaas en rosyne
Lekkers, Cozonac 100 gr botter 7 stuks eiers 1 stuks suurlemoen 500 ml melk 1 knippie sout 200 gr suiker 1 kg meel 50 gr vars gis 2 stuks flessies rum -essens 100 gr rosyne 500 gr suurkaas gedreineerde sap 1 eetlepel suurlemoenskil 100 gr suurroom
Nagereg met kaas en rosyne
Babakos, Lekkers 1 pakkie tertblaaie, 800 g kaas, 100 g rosyne 1 koppie suiker, 6 eiers, 1 koppie en 'n half water, olie vir die versprei van velle, poeiermelk tot slot
Soet blaardeeg met gedroogde vrugte
blaardeeg kondensmelk natuurlike gedroogde vrugte (ek het 'n sak hazelnoot -skemerkelkie, neute, amandels, pampoenpitte, sonneblomsaad, macadamianeute en rosyne gekoop) 1 sakkie vanieljesuiker en hazelnoot -eiergeel.
Lekkers, Cozonac vir deeg: 500 gr witmeel 000 25 gr vars gis 150 ml melk 2 eiergele 2 eiers 120 gr suiker 1 pakkie vanieljesuiker gerasperde skil van 'n suurlemoen 100 gr botter 100 gr rosyne 3-4 lg rum 50 gr neute / fyn gekapte amandels vir roomkaas.
Gis 350 g meel 3 eierwitte skuim (as jy wil kan jy 2 eiergele sit en een bo -op hou) 'n halwe koppie poeiermelk 8 eetlepels knieolie aan die einde 1 koppie melk 'n bietjie sout 10g gis vir die vulsel : 500 g.
Rosyne, 6 eiers 1 pakkie tertblaaie 1,5 kg maaskaas 5-6 eiers 150 g suiker 2 sakkies vanillesuiker gerasperde skil uit 'n suurlemoen 100 g rosyntjies rum-essensie en suurlemoenolie vir die versprei van velle
Pasta met soet kaas en suurroom
Pasta en pizza 400 g pasta (waarvan jy verkies) Ek gebruik spaghetti 300 g suurroom 500 g soet kaas 100 g suiker 100 g rosyne
Blaardeeg met pere en rosyne
350 gr blaardeeg 3 groot en meer ryp pere 2 eetlepels rosyne 1 teelepel styselpunt 2 eetlepels suiker 1 teelepel vanielje suiker gerasperde suurlemoenskil 1 eetlepel suurlemoensap 1 eetlepel heuning
Vanielje, grys, rosyne 10 velle taart 4 bokse kaas met skaars room 200 gr vanieljesuiker 3 eiers 50 gr rosyne 3 eetlepels griesmeel 100 ml melk 2 eetlepels olie.
1 kg blaardeegblad 1/2 kg maaskaas 1/2 kg skaapkaas 300 g gesmelte kaas (rol) 100 g gerookte kaas 1/2 l soetmelk 2 eetlepels suurroom 2 eetlepels olie 5 eiers peper
Rum -essensie, eiergele, rumdeeg: 1 kg witmeel van baie goeie gehalte 8 dooiers 600 ml melk 50 ml e olie ml 60 g vars gis 200 g botter 200 g suiker 20 ml gerasperde skil uit 'n suurlemoen en 'n lemoen, 'n knippie sout vanielje (essens of vanielje suiker) vulsel.
Soet en hartige kaaspastei
Rum essensie, Rum 1 pak tertblaaie 200 gr botter / margarien 250 gr soet kaas 200 gr Telemea koeikaas 2 eiers 10 eetlepels suiker 3 sakkies vanielje suiker rum druiwe essensie na voorkeur,
Tiroolse strudel met appels of soet kaas
Suurroom, margarien, kaas vir deeg: arpis -eier -suurroom, margarienheuning (vir gesmeerde deeg) om strudel met appels te vul: appels suikerkaneel om strudel met kaas te vul: maaskaaseiers, rosyntjiesuiker vanieljegeursel
Mandjies met kaas en okkerneute
Voorgeregte, Voorgeregte met kaas 400 gr blaardeeg 250 gr soet maaskaas 1 klein ui 2 lg okkerneute 50 gr sagte botter sout, peper
'n pakkie met blaardeeg (gemaal of jou gunsteling) 250 g vars maaskaas 200 g parizer, 3 eiers, 200 g kaas, groen pietersielie sout.
Lekkers, koeke 1200 gr meel 250 gr margarien 250 ml mineraalwater 1 kg soet kaas 300 gr suiker 50 gr semolina 250 gr rosyne suurlemoenskil 1 ampul suurlemoen essensie 10 eiers
Blaardeeg met kaas en Parys
Voorgeregte, Voorgeregte met kaas 1 pakkie blaardeeg 250 g vars maaskaas, 200 g voorgereg, 3 eiers, 200 g kaas, sout, peper, groen pietersielie.
Ricotta en rosyntjietertjies
Vanielje, rosyne, E -meel 250 gram meel 1 teelepel koeksoda geblus in asyn 1/4 koppie witwyn 1 koppie olie 250 gr ricotta of soet kaas 70 gr rosyne 1 eier 50 gr vanieljesuiker onbehandelde suurlemoenskil
Vinnige tert met mortadella en gouda kaas
Oregano, gedroogde oregano, kaas -gedroogde blaardeeg -mortadella -gouda kaas -tamatiepasta -gedroogde oregano -1 eiergeel -150 ml suurroom
Blaardeeg met spek, kaas en sampioene
Spek 1 pakkie blaardeeg 200 g pittige droë salami 150 g spek 200 g Telemea kaas 1 boks sampioen ketchup 1-2 eiers
Vanielje, Rosyne 1 sakkie mengsel 9 dr oetker koeke 5 eiers 100 g margarien (botter) 7 eetlepels strooisuiker 1 eetlepel meel 2oo ml melk 300 g soet maaskaas 100 g rosyne 2 sakkies vanielje suiker dr oetker vanieljegeursel gerasperde skil uit klapper of suurlemoen.
Gele, Gis, Grys 500 g meel 40 g gis 30 g suiker 50 ml olie 4 eiergele 300 ml warm melk 1/2 teelepel gerasperde sout van 1/2 suurlemoen vir vulsel: 500 g soet kaas 3 eiers 100 ml suurroom 200 g suiker 4 eetlepels meel 4 eetlepels grys 100 g rosyne 2 sakkies suiker.
Voorgeregte, blaardeeg 50 g botter 1 klein ui, in skywe gesny 1 prei, in skywe gesnyde 225 g sagte kaas 2 snye gerookte ham of parmaham, in blokkies gesny 2 takkies vars tiemie 375 g blaardeeg 1 eier, geklits
Papanasi met rosyne
1 eier 130 g suiker 1 sakkie vanieljegeurselsuiker 500 g meel met kaas bevat 1 sakkie gis, 'n handvol rehidreerde rosyne, 1 pot suurroom of jogurtbloubessiekonfyt
Peerstrudel, sederkaas, sade en neute
5 gerasperde pere (ek sny dit in skywe om nie te veel sap oor te laat nie) 3/4 koppie gerasperde sederkaas 1 eetlepel suurlemoensap 1 teelepel kaneel 4 eetlepels bruinsuiker 1/4 koppie mengsel van sade, neute en gedroogde vrugte (blom sade.
Kaaskoek en rosyne
Kindervoedsel, Voedselbestanddele: 300 g meel 150 ml water 2 eetlepels olie 1 soutpoeier 200 g botter / margarien vir die kaasvulsel: 250 g kaas 2 eiers 2 sakkies vanielje suiker rosyne
Geroteerde tert met soet kaas, suurroom en rosyne
Gepoeierde suiker 'n pakkie tertblaaie 750 g maaskaas 250 ml suurroom 3 eiers 1 eiergeel 'n handvol rosyntjies gerasperde skil van 'n suurlemoen vanieljegeursel 2 eetlepels gerasper met semolina, 'n knippie sout. suikerbotter volgens die smaak van elke 3 sakkies vanieljesuiker.
Rosyne 6 eiers, 6 eetlepels olie, 300 g suiker + 10 eetlepels water, 300 g meel, 'n suurlemoen (skil en sap), 1 teelepel bakpoeier, 500g vars vetterige kaas, 150g rosyne, vanieljegeursel.
Tuisgemaakte koeke, Koeke, Lekkers vir deeg: 400 g meel 250 g botter 2 eiergele 130 g suiker 150 g room 1 sakkie vanieljesuiker uit 'n suurlemoen vir vulsel: 1 kg maaskaas 1-2 eiers 200 g suiker 2 eierwitte 150 g semolina 150 g rosyntjies skil van 'n suurlemoen
Blaardeeg met tamaties en kaas
Pietersielie (30 stukke): 500 g blaardeeg 50 g gerasperde Parmesaankaas 40 g pietersielie 200 g fetakaas 2 blikkies almet met suurroom 2 knoffelhuisies fyngedruk 8 eetlepels olyfolie 30 kersietamaties in twee gesny
Gebakte appels in blaardeeg
Lekkers, tuisgemaakte koeke, vrugtekoeke 'n pakkie blaardeeg 6 appels 1 teelepel kaneel 6 teelepels rosyne 1 eier 4 teelepels botter 6 teelepels bruinsuiker suurlemoenskil 3 teelepels vloeibare room
Grys, rosyne -1 pakkie tertblaaie -150 g suiker (wie nog soeter wil, kan nog meer sit) -600 g koeikaas (dit was effens waterig) -50 g semolina -30 g meel -50 g rosyne -3 sakkies vanielje suiker -suiker vanielje poeier -olie -3 eiers -gerasperde suurlemoenskil
Paasfees met kaas en rosyne
Knie die deeg uit die volgende bestanddele: suiker, eiers, melk, essensies, gis opgelos in melk en 'n bietjie suiker. Voeg dan die meel by en knie goed. Giet daarna die olie geleidelik totdat dit uit die hand kom.
Die verkorte kors laat 10 minute lank rys in die houer waarin dit geknie is.
Coca word in 3 gelyke stukke verdeel. Elke stuk (Paasfees) word in ronde vorms van foelie bygevoeg.
Onderaan elke vorm word 'n laag coca van ongeveer. 200 g en een sentimeter dik. Die rand van die vorm is behang met 'n vlegsel van twee stroke coca. Plaas die vulsel in die middel. Sit 'n soort rooster van coca repies oor die vulsel. Laat weer rys totdat die komposisie die vorm effens oorskry. Plaas in die oond en laat staan ​​op die regte hitte (165-170 grade Celsius).
Bak ongeveer 45 minute in die oond. Haal uit die oond en smeer met heuning of stroop (water + suiker). Laat afkoel vir 30 minute.
'n halwe koppie gepoeierde suiker
8 eetlepels knie -olie aan die einde
Bereiding: melk + suiker + sout + gis los op, die melk moet 'n bietjie warm wees, voeg dan meel by die reën en knie, knie tot al die meel ingewerk is, voeg 'n bietjie meer by indien nodig.
Na knie, voeg die olie geleidelik by, dan die eierwitte. U kan ook een of twee dooiers byvoeg as u wil hê dat die koek 'n bietjie geel kleur het, maar u kan 'n opsionele eiergeel byvoeg.
knie vir 10-15 minute en verhit vir 45 minute. Berei die roomkaas voor:
meng die kaas met die suiker, eiers goed
rosyne word in warm melk gesit om te swel en lekkerder te word en word dan by roomkaas gevoeg
voeg vanieljesuiker en rum -essens by
so word die Paasfees saamgestel
- daar is 'n vel wat ons aan die onderkant van 'n ronde vorm neersit, alreeds gesmeer en met meel uitgevoer
sit die samestelling oor die vel en van die res van die oorblywende kors word dit in 4 verdeel en repe gemaak wat geweef word, een word op die rand van die vorm gesit en die ander in twee gesny en in die vorm van 'n kruis!
Produk beskikbaar met voorafbestelling. Paasfees met koekdeeg is die onontbeerlike nagereg op die Paastafel. Soos u reeds weet, is Paasfees 'n koek gevul met soetkaas en rosyne en kan telefonies bestel word by 0722434002 of by Giorginio -kantore.
Vrugtekoeke, afhangende van beskikbaarheid, kan vars of bevrore wees
Omdat elke koek met die hand gemaak word, nie met sjablone nie, sal die finale koek nie dieselfde lyk as die besonderhede op die foto nie en kan die gewig verskil van +/- (10% - 15%), afhangende van die kompleksiteit om die koek te maak.
Suikergoedprodukte word in verkoelde eenhede gestoor, by temperature tussen 2-8 grade C. Houdbaarheid: 48 uur
Versierings en beeldjies kan oneetbare stukke bevat wat gebruik word vir die samestelling daarvan. Moenie verteer nie. Verwyder uit produkte voor verbruik.
Die produkte word gebruik, sonder beperkinge, in vars vorm.
Die voorbereidings is gerig aan mense sonder spesiale dieetvereistes of probleme, behalwe vir mense wat allergies is vir sekere komponente van die preparate (let daarop dat ons produkte in 'n laboratorium vervaardig word waar ons werk allergeen: gluten, eiers, grondboontjies, soja, melk, neute, seldery, mosterd, sesamsaad en ander afgeleide produkte)
Die produkte word nie aanbeveel vir mense met diabetes nie.
Dit word nie aanbeveel om produkte wat koffie, ness of kleurstowwe bevat deur kinders, swanger vroue te gebruik nie, aangesien dit hul konsentrasie en aandag negatief kan beïnvloed.
Vir meer inligting oor wat die produkte bevat, kan u dit by 0722434002 (en whatsapp) ontvang.
Paasfees met kaas en room
Vir die deeg: los die gis op in warm melk, sit 'n eetlepel suiker en twee eetlepels meel en laat dit warm word totdat die mayo goed groei. Sif die meel in 'n bak, gooi die mayonnaise in die middel, meng 'n bietjie en voeg dan sout, eiergele, olie en suurlemoenskil by. Knie die deeg goed totdat dit fyn en glad is, en laat dit vir 'n uur rys. Uit die deeg stop 'n stuk waaruit die kruis gevorm is, en die res strek slegs aan die onderkant van die skinkbord.
Vir die vulsel: meng die kaas met die room en meng met die staafmenger om van die klontjies kaas ontslae te raak. So word 'n skuimerige room verkry, waarin die res van die bestanddele bygevoeg en gehomogeniseer word.
Die roomkaas wat verkry word, word oor die deeg gegooi in 'n bakplaat wat by 180 ° C gebak word. As dit begin bruin, monteer die kruis van die deeg wat eenkant is. Paasfees is gereed wanneer die tandestokkertoets slaag.
Bevat: maaskaas, rosyne, suiker, botter, eiers, suurroom, suurlemoen, vanielje, rum, meel. Ongeveer 1-1,2 kg.
Paasfees kan slegs bestel word met aflewering gedurende die Paasvakansie op Donderdae, Vrydae en Saterdae gedurende die Paasweek
Jou vriend se naam *:
Bevat: maaskaas, rosyne, suiker, botter, eiers, suurroom, suurlemoen, vanielje, rum, meel.
Bestel Paasfees met soetkaas en rosyne en tradisionele geregte, en ons bring vars geregte wat spesiaal vir u voorberei is, tuis. Bel ons of skryf vir ons en berei u pasta -ete voor.
Paasfees met soet kaas en rosyne - Resepte
Paasfees met soet kaas en rosyne hierdie jaar het ek dit baie geniet! Soet, geurig, sag en donsig. Super goed.
Maar eers om die resep in die onderstaande rye te gee, moet ek u ook vertel dat ek, nadat ek die deeg met die hand begin knie het, lui en paniekbevange geraak het vir die dae voor die vakansie, sodat ek die deeg uit die bak gedraai het. die pan van die broodmasjien, het ek dit op die knie- en bakprogram gesit en ek het dit vergeet. Op sy eie manier.
Rondom 21:30, toe my motor spesifieke geluide maak wat aankondig dat dit gereed is, het Miruna begin skree: dwerge! nani! & # 8230, wat kan ek doen, behalwe om die motor alleen te laat en die baba na Nani te neem? Dit beteken dat ons in die bed kom en vir ongeveer 'n uur gesels ons, ons sing, sy drink 'n bietjie melk terwyl ek dink & # 8230 wat de hel gaan aan met die deeg? & # 8230. sit uiteindelik die wimper op die wimper en ontsnap aan die slaap. Dit is al ongeveer 22.45, hmm & # 8230 Ek is nog lui & # 8230 Ek neem 'n boek, ek probeer iets lees & # 8230 Maar, slaap.
Rondom 2.30 in die nag word ek wakker en # 8230 bad, my deeg! Ek sluit my oë gelukkig dat Miruna slaap, en vertel dat & # 8230 deh, dit is môre ek doen nog een, ek het al die tyd in die wêreld.
En so die volgende oggend, nog steeds slaperig en suiwer van 'n koffie, kyk ek by die venster van die broodmasjien uit. Verbasing: Ken jy die lawa op die Etna -berg? Wel, so is my deeg toegedraai. Olecutica het nog buite gehad en was veilig buite.
En tydens 'n arbeidsrigting soos hey-rup hey-rup, het ek vir die kind kos gegee (moet my nie vra wat nou nie, want ek kan dit nie onthou nie) en toe plant ek dit by Tzitzi, Mani en geselskap (dit wil sê, Michey Mouse Clubhouse) en ek het die deeg op die bord omgekeer. Die res is geskiedenis.
EnBestanddele vir Paasfees met soet kaas en rosyne
20 gr gis
70 gr botter
gerasperde suurlemoen en lemoenskil
2 teelepels kosstysel
80 gr rosyne
Voorbereiding vir Paasfees met soet kaas en rosyne
Ek vryf eers die gis met 'n lepel suiker en meng dit met 'n bietjie meel, laat dit dan op 'n warm plek staan, weg van die stroom en bedek met 'n skoon handdoek. Ongeveer 'n halfuur. Ek het die botter gesmelt en gemeng met warm melk en suurlemoen en lemoenskil. In 'n bak gooi ek meel met sout en gooi die mengsel van melk en botter. Ek sit die eiergele, die suurdeeg, en begin knie. Toe hulle almal opgeneem is, het ek die suiker begin strooi en aanhou knie. Hier rond het ek verveeld geraak, paniekerig geraak, gestres en hom in die broodmasjien gegooi. Jy doen nie soos ek nie! Knie dit goed deur en laat dit vir 'n uur of twee op 'n warm plek rys, of sit die bestanddele in die broodmasjien en ontspan.
Toe die deeg groei, het ek dit op die werkoppervlak gedemonteer en in twee dele verdeel. Van die een het ek 'n ronde vel gemaak wat ek in 'n vorm van 26 cm gesit het, met botter gesmeer en met meel uitgevoer. Van die ander kleiner stuk het ek drie snare gemaak. Ek het twee van hulle op mekaar gestapel en 'n gedraaide tou gevorm wat ek om die ronde vorm gesit het. Met 'n lepel sit ek die vulsel van die bestanddele hierbo. Sit 'n kruisie van die derde tou oor die vulsel. Ek het dit goed gesmeer met 'n gebreekte eiergeel in 'n paar eetlepels melk en die skinkbord in die oond gesit. Maak seker dat u die oond goed verhit voordat u die bakplaat insit. Ek het Paasfees ongeveer 45-50 minute gebak, op 180 grade, afhangende van die oond.
Paasfees met maaskaas sonder deeg
Meng die kaas met die room, die eiergele en die gepoeierde suiker. Vanieljepoedingpoeier, meel en bakpoeier word gemeng en dan opgeneem. Voeg vanielje en rosyne by, meng, en voeg uiteindelik die geklitste eierwitte by. Die deeg kan in enige vorm met bakpapier uitgevoer word. Laat dit in die oond, oor lae hitte, totdat dit bo -op bruin is, en al lyk dit ongaar in die middel, haal dit uit. Dit sal verhard as dit afkoel.
Plaas die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en voeg die eiers, die gis wat uit gis voorberei is, melk en 'n bietjie suiker by en knie en voeg al die bestanddele by. 'N Koekbeslag word verkry en laat rys langs 'n hittebron.
Los in 'n ander bak: maaskaas, suurroom, suiker, suurlemoen en lemoenskil, 'n knippie sout, meel, vanieljesuiker en eiers. Dit alles word met die menger gemeng en aan die einde word die rosyne bygevoeg.
Die deegplaat, nadat dit gerys het, word in 'n pan gesmeer wat met botter gesmeer is. Vorm 'n vingergedraaide rol met die hand op die bord en sny dit middeldeur. Die twee stukke rek met die draai. Plaas die eerste vel in 'n pan gesmeer met botter, giet die kaasmengsel en bedek dit dan met die ander vel, druk liggies sodat die kaas nie uitkom nie.
Sit in die oond op die regte temperatuur, dieselfde van begin tot einde. Na afloop, laat 'n paar uur afkoel tot kamertemperatuur, poeier met suiker en bedien met mintblare.