Antifouling spul vir vars kosse - Kook - 2022
Antifouling spul vir vars kosse
sampioeneAs gevolg van hul hoë waterinhoud, bederf die sampioene vinnig. Dit is hoekom dit die beste is om dit in 'n papiersak of in 'n papierhouer te plaas. Hulle is in plastiek verpak? Holtes word in die film geboor of 'n papierhanddoek word in die bodem van die houer geplaas.
Delikate kruieKoriander, dille, pietersielie en grasuie word die beste bewaar indien dit in 'n klam papierhanddoek toegedraai word voordat dit in 'n resealable tas geplaas word. As hulle reeds nat is, gebruik 'n droë papierhanddoek. Dit is die beste om dit op die boonste rak van die yskas te sit, wat minder koud is.
Weerstandige kruieRosemary, tiemie en salie word die beste bewaar wanneer dit in 'n klam papierhanddoek toegedraai word en in 'n herverpakbare sak gestoor word.
BasilVars basiliekruid is sensitief vir koue temperature. Die ideaal is om dit soos 'n ruiker blomme te behandel. Die stam word in 'n pot half gevul met water op die toonbank.
broccoliPlaas die broccoli in 'n groot glas half vol water en bedek die boeket met 'n geperforeerde sak. Dit kan tot vyf dae in die yskas gehou word.
Vars koringSoos vars maagsuikers vinnig na stysel omgeskakel word, moet die ore in 'n plastieksak gestoor word sonder om die wrap of baard te verwyder en binne twee dae gekook.
Illustrasie: Leeandra Cianci
beetDie blare word 'n paar duim van die biet gesny en apart geberg (hierdie blare kan as 'n plaasvervanger vir Switserse chard gebruik word). Onbewerkte bietjies word in 'n resealable sak in die skerp geplaas. So, hulle word vir 'n paar weke gehou.
blaarslaaiBlaargroentes soos romaine, arugula en spinasie bly in 'n goeie toestand langer wanneer dit in 'n papierhanddoek toegedraai word en in 'n resealable sak in die skerp geplaas word.
CEleriDie seldery is toegedraai in aluminiumfoelie om die etileen te laat degenereer en sy veroudering te vertraag.
Groen uiePlaas die groen uie vertikaal in 'n pot, met genoeg water om die wortels te bedek, en hulle sal voortgaan om te groei. Die pot kan op die toonbank gelaat word.
Courgettes, komkommers, paprika's, eiervrugte ...Courgette sal goed in 'n kartonmandjie hou wat vog absorbeer of in 'n papierhanddoek toegedraai word en in 'n resepteerbare sak in die skerp geplaas word. Dieselfde ding vir somerpampoen, komkommers, pepers en aubergines.
Ken jou yskas
Die temperatuur op die boonste rakke is 'n bietjie hoër as aan die onderkant van die eenheid. Danksy sy beheerbare humiditeit bied die crisper die beste voorwaardes vir die behoud van bederfbare produkte. Wenk: Vermy oorlaai van tablette omdat dit warm lug valletjies en lei tot vermorsde kos.
Moet nie groente en kruie was voordat u dit gebruik nie. Te veel vog versnel hulle afbreek. Dit word ook vermy om hulle vooraf te sny om hul blootstelling aan suurstof te verminder.
Elastika en bande word verwyder rondom die ruikers van kruie, groen uie en blaarslaai om die lug te sirkuleer.