Wenke vir 'n gesonde kosblik
JY LEES NOU Wenke vir 'n gesonde kosblik
'n Voedsame ete is noodsaaklik vir goeie konsentrasievlakke in die klas. En dis selfs nog meer belangrik tydens toetsreekse. Hier is ons kenner se wenke om 'n gesonde kosblik te pak.
"Goeie voeding is noodsaaklik omdat dit leerders die energie gee om aan skoolaktiwiteite deel te neem," sê Madelein Luttig, 'n gr. 2-onderwyseres by Riverside College in Burgundy Estate, buite Kaapstad. "Gesinne eet dikwels gesonde etes tuis, maar baiekeer kry kinders gemorskos soos skyfies en sjokolade in hul kosblik. Dit is belangrik dat jy verseker jou kind het deur die dag ook toegang tot 'n verskeidenheid gesonde kosse."
Gemorskos is baie nadelig: Dit bevat nie vitamiene, minerale en noodsaaklike vetsure nie; dit belemmer ook die liggaam se inname van voedingstowwe, wat op sy beurt konsentrasievlakke beïnvloed. In 'n studie by die Universiteit van Oxford is daar bevind dat te veel bewerkte kosse tot swak gedrag en leerprobleme kan lei. Daarteenoor is daar bewys dat 'n gebalanseerde dieet laerskoolkinders beter in die klas laat vaar, en hul selfbeeld en interaksie met hul portuurgroep verbeter.
"As jy jou kind van kleins af goeie eetgewoontes aanleer, gaan jy hul gesondheid op die lang termyn verbeter. Dit is omdat die meeste leefstylgewoontes kleintyd ontwikkel," sê Madelein. "Met 'n bietjie moeite en voorbereiding kan 'n kind se skooletes pret en smaaklik wees."