Kabelkiosk & Sky Deutschland: Nieuwe frequentie voor Sky Cinema Germany +1: 11719.50MHz, pol.H (DVB-S2 SR:27500 FEC:9/10 SID:11 PID:255[MPEG-4]/256 German,257 English,259 German- VideoGuard).
Kabelkiosk & Sky Deutschland: Sky Cinema Germany +1 heeft 11797.50MHz, pol.H (DVB-S SID:11 PID:1791/1792 German,1793 German,1795 German) verlaten, en is vanaf heden in Europa niet meer te ontvangen via satelliet.
Sky Deutschland: Sky Cinema Germany +1 (Germany) is in DVB-S van start gegaan op 11797.50MHz, pol.H SR:27500 FEC:3/4 SID:11 PID:1791/1792 German,1793 German,1795 German - BetaCrypt & Nagravision 3 & VideoGuard. Dr. Ans van der Westhuizen
Bykosse by Eisbein is ongetwyfeld kapokaartappels, suurkool en 'n lekker klomp Engelse mosterd en bier om daarmee saam te gaan. Gepiekelde Eisbein veel lekkerder as die gerookte een. Suurkool is in bottels of blikkies beskikbaar. Gooi netso in kastrol en gooi 'n bietjie witasyn en 'n paar korrels heel piment by.
Kook die eisbein in 500 ml asyn, 500 ml water, 100 ml swart wynasyn, 1 koppie suiker en kerrie blare of mosterd vir 45 minute. Haal die vleis uit en sit dit in ´n oondpan. Smeer ´n mengsel van mosterd, heuning en olyfolie oor die vleis. Braai eerste 30 minute in foelie (moenie dat foelie aan die eisbein raak nie). Haal foelie af en bak op 190 grade vir nog 25 minute of tot vet hard is. Gooi orige sous bo-oor Laat kook die asynmengsel tot ¼ oor is. Gebruik die sous om op te dien.
(foto Clemens Pfeiffer)
op 10/22/2008 07:17:00 pm
Barnie 9/7/09 08:23
Ek wil graag weet hoe om 'n eisbein te piekel.