Snoei is 'n droëvrugte wat deur baie geliefdes is, wat 'n oorspronklike smaak aan enige gereg kan gee, en eenvoudig 'n wonderlike en gesonde lekkerte. In sommige situasies kan die bruikbaarheid van die produk egter baie kontroversieel wees, een van sulke omstandighede is gastritis.
Kan ek pruimedante gebruik vir gastritis?
Die meeste spesialiste, insluitend gastroënteroloë, glo dat pruimedante nuttig is, soms selfs vir gastritis. As gevolg van die hoë inhoud van vitamiene en minerale, vul dit die dieet goed met voedingstowwe. Maar hierdie omstandigheid is slegs van toepassing op gastritis van 'n hipo suur vorm.
Belangrik! In elk geval, voordat u begin om gedroogde pruime vir gastritis te eet, moet u die advies van 'n gastroënteroloog inwin.
Die samestelling van vetplante het 'n voldoende hoë konsentrasie sure en vesel, wat die maagslymvlies irriteer. Gedroogde, gedroogde of gerookte pruime moenie verbruik word tydens 'n verergering van die siekte nie. Maar op die oomblik kan dit gebruik word om kompote en jellie te maak.
In die geval dat gastritis gepaard gaan met 'n lae suurgehalte (hipo-suur), kan dit in voldoende groot hoeveelhede geëet word. As die suurheid van die maagsap verhoog word (hiper suur vorm), is dit beter om glad nie gedroogde vrugte te gebruik nie.
Nuttige eienskappe van pruimedante vir die liggaam
Pruim en vars het baie nuttige eienskappe, vanweë die hoë inhoud van vitamiene en minerale. En die voordele van 'n gedroogde, gedroogde of gerookte vrug (dit wil sê in 'n ontwaterde vorm) vermeerder. Dit word eenvoudig verklaar: die grootste deel van die voedingstowwe is nie in die vloeistof wat die pruim verlaat nie, maar in die droë oorskot.
As dit gedroog word, verloor die vrugte onderskeidelik tot 2/3 van hul gewig, kan ons sê dat 100 g gedroogde vrugte dieselfde hoeveelheid vitamiene en minerale bevat as 300 g vars vrugte. Die samestelling bevat vitamiene B, A, C, E, K, provitamiene, minerale (Mg, P, Zn, K, Na, Cu, Fe, ens.), Tanniene, aminosure.
Gedroogde of gedroogde pruimvrugte het baie eienskappe, veral nuttig vir kinders. Sommige gesondheidsprobleme kan opgelos word sonder om hulp te gebruik met dwelms, en slegs 'n produk van natuurlike oorsprong te eet.
Pruimedante kan help in die volgende gevalle:
Dit het 'n antimikrobiese effek wat patogene bakterieë belemmer. Hierdie eienskap van gedroogde pruim word met hierdie kwaliteit geassosieer: dit verhoog die effek van die neem van sekere medisyne;
help om van hardlywigheid ontslae te raak, normaliseer dermbeweging;
verminder die risiko van tandbederf;
bydra tot gewigstoename;
dra by tot beter afskeiding van maagsap;
Dit is 'n sagte, natuurlike diuretikum;
as gevolg van die hoë inhoud van vitamien A, verbeter dit sig.
Het jy geweet? In 1910 was die stad Sotsji in kwarantyn weens cholera, al die ingange en uitgange na die stad is geblokkeer, wat die hongersnood bedreig het. In daardie jaar is 'n ongekende oes Hongaarse pruim gebore wat gedroog is. Later het sowel die handelaars as die verbruiker tot die gevolgtrekking gekom dat die produk in die meeste opsigte sy buitelandse eweknieë oortref.
Vir volwassenes is die produk nuttig in die volgende gevalle:
het 'n antimikrobiese effek in geval van infeksie deur die spysverteringskanaal;
Dit het 'n ligte lakseermiddel en diuretikum;
help met hoë bloeddruk, aterosklerose as gevolg van die hoë konsentrasie kalium in 'n maklik verteerbare vorm;
verlig swelling, verwyder gifstowwe uit die liggaam;
gunstige effek op die toestand van die niere, verlig swelling;
Dit is nuttig vir vroue tydens menopouse, aangesien 'n afname in die produksie van estrogeen deur die liggaam die loging van kalsium uit bene bevorder;
nuttig vir mans as 'n manier om krag te stimuleer, veral as deel van mengsels met neute en heuning.
Reëls vir die keuse van kwaliteit pruimedante
Die hoogste kwaliteit produk word verkry deur pruime van die variëteite Vengerka of Greenclod te droog. Dit is natuurlik die beste om dit self tuis te kook. Nie almal het egter die geleentheid nie, dus u moet leer hoe om gedroogde vrugte van hoë gehalte in die kleinhandel te kies.
Belangrik! 'N Bruin skaduwee van pruimedante dui aan dat die pruim voor hittebehandeling met kookwater gegiet is - om die raklewe te verhoog. Dit is beter om nie so 'n produk aan te koop nie - die hoeveelheid voedingstowwe, veral vitamien C, bevat minimaal.
As u pruimedante koop, moet u 'n paar eenvoudige aanbevelings onthou, met die implementering daarvan, sal u help om 'n produk van hoë gehalte te kies en dit beter te stoor:
pruime moet swart wees, 'n effense glans, heel, sonder skade;
koop nie gedroogde vrugte met 'n onnatuurlike oormatige glans nie; die oorsprong daarvan is gliserien;
die nuttigste produk met 'n been, dit is beter om dit te koop;
koop nie baie gedroogde pruime nie, dit is beter om die produk nie lank by die huis te bêre nie, maar gereeld periodes koop;
dit is die beste om pruimedante op 'n droë, donker plek te bêre, in 'n papier- of linnesak, 'n glaskruik, houtvate.
Kenmerke van die gebruik van die produk vir gastritis
In 'n toestand van volgehoue ​​remissie by gastritis, kan gedroogde vrugte geëet word, hoewel dit in 'n beperkte hoeveelheid is - tot 4 stukke per dag. Met 'n hipo-suur vorm (as die suurheid van die maagsap normaal is of verminder), kan u pruimedante in groot hoeveelhede gebruik.
Boonop word die produk nie net in die rou vorm gebruik nie, maar ook as deel van verskillende geregte - na hittebehandeling (kompote, rys pap met pruimedante) werk dit sagter op die maagwande.
Wanneer word snoei teenaangedui?
In die volgende situasies moet pruimedante glad nie geëet word nie:
verergering van chroniese gastritis en akute siektetoestande, gepaard met verhoogde suurheid;
probleme met oortollige gewig;
gebruik vroue met HB met omsigtigheid, aangesien die eienskappe van droëvrugte 'n ontstellende maag by 'n kind kan veroorsaak;
As u aan gastritis ly, terwyl u 'n normale suurgehalte van die maagsap het, of as die siekte in remissie is, kan u verskeie vrugte van pruimedante in die dieet invoer. As die siekte vererger, of as u 'n hoë suurgehalte het, moet u nie gedroogde vrugte eet nie.