93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Baie Sous sjokoladepoeding
Baie Sous sjokoladepoeding
Oond 180 gr C. Meng alles saam in mengbak: 1 k koekmeel, 1 k suiker 2 t bakpoeier, 2 E kakaopoeier, 1.2 t sout, meng 1/2 k kookwater met 1/2 k kookolie. Klits 3 eiers en roer nat best by droë bestandele. Gooi beslag in oondbak. Bak vir 30 minute tot gaar. Gooi vlg sous oor. Gooi in kastrol: 1 blikkie Idealmelk, 2 E kakaopoeier, knippie sout 1 t vanilla-essens en 1 k suiker. Roer op lae hitte tot kookpunt. Gooi oor poeding as uit oond kom… Steek gate met groot vurk in poeding voor sous oorgooi.