Verhit ’n groot braaipan, voeg die amandelskerwe in en rooster tot goudbruin terwyl jy af en toe skud sodat dit alkante verbruin.
Verwyder die quinoa van die hitte en laat staan 5 min. met ’n deksel op.Gooi die tiemietakkie weg en vlok die quinoa met ’n vurk.