Kookkuns: Brunoise pannequets / Groentepannekoek
Brunoise pannequets / Groentepannekoek
’n Brunoise is groente wat in baie klein blokkies opgesny is. Kies jou eie mengsel groente vir jou pannekoek.
Stowe die groente in botter tot sag.
Bind dit nou met ’n bietjie witsous.
Skep dit op jou pannekoek, rol op en sny dit in dik skywe. Bedek die skywe in broodkrummels en braai dit weer in botter.
op 11/05/2014 11:26:00 am
Sleutelwoorde: Frans , Groente , Vegetaries