Die verrassende waarheid van blikkiesdatums op die blik - Kruideniersware
Eksklusief Wenke Strokiesprente Hoe-Om Privaatheidsbeleid Restaurante Nuus Feite Name Ongekategoriseer
Die verrassende waarheid van blikkiesdatums op die blik
Ingemaakte, of ingemaakte, kos is rakstabiel en kan nie maklik bederf word nie. Ongelukkig is voedseletikette baie verwarrend en dra dit by tot die voedselverspilling in die Verenigde State, waar 52,4 miljoen ton voedsel regstreeks na die stortingsterrein gestuur word, volgens die nie-winsgewende organisasie ReFed. Trouens, 'n 2016-studie berig dat '... die Verenigde State meer as $ 218 miljard - 1,3 persent van die BBP - bestee aan die verbouing, verwerking, vervoer en weggooi van voedsel wat nooit geëet word nie.' In hierdie gees is dit tyd om te leer wanneer ons blikkieskos regtig die beste, goeie of verdwynde is - en die waarheid sal u dalk verbaas.
Datums van 'Best by' of 'Sell by' is nie eintlik deur die FDA verpligtend nie (behalwe vir baba-formules) en hoef eintlik niks te 'beteken' nie (via Vandag ). Dit is vrywillige etikette wat vervaardigers verskaf. Daar moet op gelet word dat dit nie dieselfde is as vervaldatums op delikosgoed of suiwelprodukte nie. U wil dit nie meng nie. Blikkieskos bestaan ​​egter in 'n vakuum totdat dit oopgemaak word. Kenners stem dit oor die algemeen saam blikkieskos is goed vir twee jaar vanaf verwerking - wanneer u die beste smaak en tekstuur kry. Blikkieskos na hierdie datum moet nog 'n geruime tyd eetbaar wees, maar die smaak van die kos kan afneem met die ouderdom sowel as opberging by suboptimale temperature (kamertemperatuur is goed).
Hoe om te sien of blikkieskos sleg gegaan het
In plaas daarvan om u blikkies op die genoemde datum aan die kant te gooi, moet u na tekens kyk dat u blik sleg kan word - ongeag die ouderdom (via Dummies ). Ingemaakte kos moet steeds lyk soos die kos wat u gekoop het. Mielies in water moet byvoorbeeld nie soos troebel geroomde mielies in sous lyk nie. Enige ekstra soeligheid, vormigheid of bewolktheid is 'n teken dat u kos sleg geword het. 'N Onaangename reuk is ook 'n aanduiding van bederf - maar u het ons waarskynlik nie nodig gehad om dit te vertel nie. Groot rooi vlae bevat fisiese skade aan die blikkie, soos korrosie, bultende deksels of gebreekte seëls.
U interne gevaartekens moet helder flikker as u 'n standaard blikkiesproduk oopmaak en enige vorm van borrelende, spuitende of gasagtige borrels het. Dit is 'n blikkieskos, nie 'n koeldrank nie. As u blikkieskos geen gevaarvlag het nie, is dit waarskynlik goed met u, hoewel dit nie altyd beteken dat kos uit ouer blikkies goed sal smaak nie. Gebruik u beste oordeel, maar hang nie af van die gedrukte datum op die produk nie - u begroting en u planeet sal u bedank.