Dreineer die ertjies en plaas dit in die pan saam met die lourierblaar en kruisement. Bedek met water en kook vir 1 uur tot sag. Voeg die sout by vir die laaste 10 minute van kooktyd. Dreineer en verwyder die blaar en kruie.
Plaas die uitjies nou in ’n souspan en bring tot kookpunt. Draai die hitte af en prut die uie vir 20 minute.