Die kookklavier: die ster van kokke - Nuttig - 2021
Die kookklaviere is gesogte kokke met 'n taamlik retro-estetiese en veelvuldige kookopsies. Lank as die voorreg van groot kokke, betree hulle nou ons kombuise, waar hulle die middelpunt word. 'N Luukse wat amper toeganklik word.
Die middelpunt van 'n lewende kombuis
Ons het almal die gedagte van die ouma wat die gesinsmaaltyd berei, of die van die sjef wat soos 'n maestro optree, elkeen op sy yslike stoof berei. Benewens die nostalgie wat hulle in ons wakker maak, het hierdie kookkuns soveel persoonlikheid dat hulle 'n siel in die kombuis bring en die vlagskip van die dekor word. Om 'n kombuisklavier te hê, beteken ook dat jy jou verskil toon en 'n sekere kuns van lewe demonstreer. Die produkte wat vandag op die mark voorkom, is aangepas by huidige vereistes. Produsente maak dit egter 'n eer om hul retro-voorkoms te hou wat waardeer word deur aanhangers van klavierkoekies. Die oorspronklikheid van nuwe kookklaviere is te danke aan hul kleure. Produsente huiwer trouens nie meer om u anysgroen, mauve, taupe of selfs goue toestelle vir Kersfees aan te bied nie (soos Falcon hierdie jaar doen). Selfs as die kleure wat die meeste verkoop is, swart bly, gevolg deur ivoor, rooi, Engels groen en vlootblou.
Kyk en funksies
Maar behalwe die voorkoms, wat maak die kookklavier so aantreklik? Dit bied 'n menigte funksies, alles komplementêr en fabelagtig as jy daarvan hou om te kook: "skoot" -plaat, prutbord, rooster, braaier, plancha, oond, oond met lae temperatuur, oond met hoë temperatuur, broodoond ... Maar pasop, meer daar is sommige en hoe duurder dit is. Dit duur lank (vir sommige tot 50 jaar). En hulle word gevind in gas, hout, stookolie en elektrisiteit. Om geregtig te wees op die benaming "kookklavier", moet 'n stoof minstens 90 cm breed wees en toegerus wees met 'n minimum van twee oonde en vyf branders. Om u kookklavier te bekostig, twee beperkings of selfs drie: u het 'n voldoende groot kombuis en 'n aansienlike begroting nodig. Hulle word tot twee meter breed gevind. Wat die prys betref: vir 'n intreevlakproduk van een van die goedkoopste handelsmerke, sal dit u steeds 'n minimum van 1800 euro kos. En dit kan styg tot ... 30.000 euro. En afhangend van die handelsmerk, is die afleweringstye soms lank, want daar word gereeld (maar nie altyd nie) kookkuns op bestelling gemaak.
Watter handelsmerke op die mark?
Die mees ikoniese handelsmerk vir klavierkaarte is ongetwyfeld Aga, wat almal in Engeland bekend is en selfs as 'n UNESCO-wêrelderfenisgebied gelys is. Die gieterij van Coalbrookdale, in Shropshire, gooi elke dag die gietyster wat die monumente van die kombuis maak. Aan hierdie kant van die kanaal ken ons La Cornue beter, of Godin, Lacanche en Falcon. As die klavierklaviere nie nuut is nie, geniet hulle derhalwe vyftien jaar 'n regte rage, in ooreenstemming met die versiering van die huis in die breë sin. En nie van groot sjefs nie, maar van individue wat passievol is oor kosmaak en almal droom om een ​​te besit. Boonop het ander handelsmerke in Frankryk aangekom: die beroemde Aga, maar ook Italiaanse handelsmerke soos Ilve en Fratelli Onofri, of selfs die Amerikaanse Viking. Om die kookklavier van u drome te vind: www.lacornue.com www.agafrance.fr www.godin.fr www.falconfrance.com www.lacanche.com www.rosieres.fr www.viking-europe.com www.exkis.fr www.fratellionofri.fr