Resep Tricolor -koek in paaseiers - Nuwe resepte
Driekleurkoek in paaseiers
Trek 'n klein sirkel op elke eier.
Maak klein gaatjies met die punt van 'n naald, volg die sirkel.
Sny die sirkel met 'n mes en kry 'n gaatjie in die eier.
Breek die eiergele met 'n tandestokkie en meng 'n bietjie om die eier in 'n bak te leeg.
Herhaal en maak al die eiers leeg. Hou 3 eiers vir die koek.
Was die eierdoppe met warm water. Plaas dit vir 30 minute in 'n bak met warm water en 100 g sout.
Eiers moet heeltemal met water gevul word.
Berei die koekdeeg voor:
Voorverhit die oond tot 180 ° C. Meng die 3 eiers goed met die suiker met die menger totdat dit skuimerig word.
Voeg afwisselende olie en melk by, roer aanhoudend.
Voeg meel, bakpoeier en speserye by en meng goed. Verdeel die deeg in 4 gelyke dele.
Ek het drie dele met voedselkleursel ingekleur: rooi, geel, blou. Die laaste deel het ek aan die natuur oorgelaat.
Was die eiers na 30 minute en dreineer goed. Die doppe moet goed binne gedroog word. Ons sit agtereenvolgens 'n bietjie van elke gekleurde deeg. Vul eiers in driekwart. Plaas in die oond teen 180 ° C vir 15 minute. Ek het die dop op 4 eiers gekleur toe dit nog warm was
Die eiers is binne en buite gekleur :))
Ons skil hulle en proe hulle ...........
Met die oorblywende deeg het ek 'n klein koek met kak gemaak - sien ook die resep vir kolwyntjies met kak
Paasfees eiers, 'n ou gebruik wat uit die 13de eeu kom
Dit is 'n tradisie wat u ken uit u gesin, van u ma, ouma en selfs u oumagrootjie. Maar u het waarskynlik nooit daaraan gedink hoe oud die gewoonte is om paaseiers te skilder nie.
1. Antieke simbool
Voordat eiers 'n simbool vir Christene was, het dit altyd die 'nuwe lewe' gesimboliseer en is dit geassosieer met die koms van die lente. Maar die skildery van eiers op Paasfees dateer uit die 13de eeu.
2. Jaag vir eiers
In die 16de eeu het kinders in Noord -Engeland en Skotland van deur tot deur geloop om peos voor te lees en eiers, kaas en ander bestanddele op die Paastafel te sit. Die gebruik is genoem & ldquopace egging & rdquo en was so gewild soos die lied van die Romeine.
3. Die botsing van eiers, 'n simbool vir die opstanding van Christus
U kan nie eiers skilder sonder om dit eers te kook nie. Maar het u geweet dat daar 'n simbool agter hierdie gebruik is? Die dop, in die Christelike geloof, verteenwoordig die graf van Jesus, en die botsing van eiers boots die opening van die graf en die opstanding na.
4. Simbool vir die lente
Om eiers te skilder is nie net 'n Paasfeesgebruik nie. In Iran is eiers in die lente geverf as 'n simbool van vrugbaarheid.
5. Die kleur rooi
Vandag word eiers in alle kleure geverf, maar die rooi kleur het 'n spesiale simboliek. Volgens die Bybel, toe Jesus aan die kruis was, het die Maagd Maria na hom gekom met 'n mandjie eiers, wat rooi geword het van die vloeiende bloed.
Klits die eierwitte met 'n vurk.
Die servette word van die wit lae verwyder (slegs die gekleurde laag word gebruik) en verskillende vorms word gesny of dit kan heel gebruik word, soos u verkies.
Eiers word gewas, gekook en dan laat afkoel, sodat u dit kan vashou.
Plaas die eierwitte met 'n kwas op die oppervlak van die eier en plaas dan die gesnyde servet. Gaan daarna met die kwas wat in eierwit geweek is, oor die servet en druk liggies sodat daar geen luggapings is nie.
As die servet op die hele oppervlak van die eier geplaas word, word dit in porsies gemaak. Neem 'n servet, sit dit oor die eier wat met eierwit gesmeer is, sit dit weer met eierwit bo -oor en sny die oortollige servet af. Doen dieselfde totdat die hele eier bedek is.
Laat die eiers by kamertemperatuur droog word en plaas dan in die yskas.
Dit is alles, en die eiers wat met servet geverf is, is gereed. Dit is glad nie moeilik nie, dit is 'n omgewingsvriendelike metode en beskikbaar vir almal. Soos ek u gesê het, kan hierdie metode baie goed toegepas word by kinders, hulle sal pret hê en baie trots wees op die resultaat.
Ek nooi u uit om hierdie metode om eiers vir Paasfees te skilder, te probeer. Ek nooi u ook uit om na die koekresep met 10 eiergele te kyk, sowel as die klassieke resep, 'n paar lekkernye wat u by geen Paasmaaltyd mag ontbreek nie.
Om dit voor te berei, benodig u die volgende
BESTANDDELE Tricolor roll met tuna mousse
& # 8211 vir die lemoendeeg:
1/3 sakkie bakpoeier
2 eetlepels donutpasta
& # 8211 vir groen deeg:
2 eetlepels bevrore spinasie
& # 8211 vir geel deeg:
2 eetlepels gesoute kaas
1 punt van borriemes (opsioneel)
& # 8211 vulsel:
2 hou u Eva
1 eetlepel deeg
Geverfde eiers vir Paasfees & # 8211 VIDEO
My geliefdes, vandag kom ek terug met 'n nuwe tutoriaal vir geverfde eiers vir Paasfees. Gekleurde eiers ontbreek nie by Paasmaaltye nie. Hulle is tradisioneel en baie geliefd by beide die kleintjies en die grotes. Vir hierdie tutoriaal het ek gekies om Carmin -pêrelverf van Dr. Oetker te gebruik, wat ook 3D -plakkers in die verpakking het. Ek het gedink dat dit baie makliker is om te gebruik, maar omdat dit 'n verf is wat nie in water geplaas word nie, maar direk op die eiers, en die 3D -versierings is wonderlik vir die kleintjies wat dit gaan versamel. Ek kan nie anders as om my kinderdae en Maundy Thursday te onthou toe my ma eiers geskilder het nie.
Toe ek klein was, was daar geen eierplakkers nie, of ek kan dit net nie onthou nie, maar ek was mal daaroor om die wonderlike paaseiers te versorg. Ek hou van die metode om die eiers tussen my handpalms te rol en om my handskoene aan te trek toe my ma net eiers kook. Ek het nie eers verwag dat dit goed sou afkoel nie en my handpalms het amper gebrand, maar ek wou eiers en vrede skilder. Ek dink nie ek hoef jou te vertel dat ek van kop tot tone vuil geraak het met die verf nie, maar die goeie deel was dat die verf kom was, en dit het in elk geval nie saak gemaak nie. Al wat ek onthou, is die onskuldige vreugde van 'n kind wat 'n baie belangrike taak gehad het: om paaseiers te skilder.
In ons huis was daar altyd baie eiers geverf, ten minste honderd en ek het altyd eiers van alle kleure gehad, hoewel my pa die rooi, die tradisionele, verkies het. Ek hou van pêreleiers, veral toe dit in ons handel begin verskyn het. Ek was moeg vir die klassieke kleure, en die met skips het my gefassineer, hulle was spesiaal en anders. Met hierdie herinneringe in my siel, het ek hierdie geverfde eiers vir Paasfees gemaak en ek het weer soos 'n kind gevoel in my ma se kombuis. By hierdie geleentheid het ek ook die verf probeer Skakerings van storie, ook van dr. Oetker, wat 'n paar wonderlike kleure het. Goud, silwer en koper.
Goud is my gunsteling en net as ek daarna kyk, onthou ek die storie van die gans met goue eiers, eiers is so mooi. Ek moedig u aan om die kleintjies hierdie jaar geverfde eiers vir Paasfees te laat maak. U kan slegs die eiers kook en toesig hou. Laat hulle pret hê, word vuil, verf eiers en versier dit veral. Ek verseker u dat daar 'n paar wonderlike herinneringe sal bly en dat hulle op hul beurt hul kinders sal leer om eiers te skilder. Dit is so 'n pragtige tradisie en dit sal jammer wees vir die kleintjies om nie daaraan deel te neem nie. Hulle sal die mooiste geverfde eiers maak!
Skil die aartappels, rasper dit en kook dit vir 4 minute. Syg dit en laat afkoel. Meng die spinasie tot 'n puree. Voeg die meel, koue blokkies botter, eier en 'n bietjie sout by. Meng alles tot alles glad is. Sit die deeg in 'n bak en plaas dit ongeveer 2 uur in die yskas.
Kook die aartappels.
Plaas die fyngekapte courgette in 'n kleefvrye pan met 'n bietjie olyfolie en laat dit oor matige hitte staan ​​totdat jy sien dat dit effens bruin word.
Rol die deeg uit met 'n deegroller en vorm 'n vel (nie dik of dun nie). Plaas dit in 'n lae ronde skinkbord en prik die hele oppervlak met 'n vurk. Sien foto
eerste laag: courgette
tweede laag: geperste ham
derde laag: in blokkies gesnyde mozzarella
vierde laag: gekookte aartappels in ringe gesny
laaste laag: geklitste eiers met sout, peper, gerasperde parmesaankaas en neutmuskaat as jy wil. Aan die einde sit jy die tamaties.
Versier die tert met die oorblywende deeg soos jy wil
Plaas die tert in die voorverhitte oond van 180 grade vir ongeveer 45-50 minute.
Dit hang af van die oond.
Boyar kookboek - 200 gesogte resepte vir geregte, koeke en ander huishoudelike take
In die Roemeense uitgewery blyk dit dat die eerste boek met geregte bestel is 200 gesogte resepte vir geregte, koeke en ander huishoudelike take, gepubliseer in 1841 in Iasi, by Cantora Foii Satesti, wie se skrywers - ons vermoed rangboere - onder die naam is die voorletters KN en MK, weet ons nie of dit uit skaamte in die bedryf is of uit miskenning van hul ongewone moed as mans nie.
Produk gepubliseer in 2007 by Vremea en beskikbaar op Elefant.ro
Skrywer: Mihail Kogalniceanu, Kostache Negruzzi
Prys: 11,45 lei
Herbalife Nutrition nooi u uit op 'n kulinêre reis deur Europa.
In die Roemeense uitgewery lyk dit asof die eerste boek met geregte bestel is 200 gesogte resepte vir geregte, koeke en ander huishoudelike take, gepubliseer in Iasi in 1841, by Cantora Foii Satesti, wie se skrywers ons vermoed dat rangboere en ndash is weggesteek onder die voorletters KN en MK, weet ons nie of dit uit skaamte in die bedryf is of uit minagting vir hul ongewone moed as mans nie. Maar ten minste bly die identiteit van een van hulle nie lank onduidelik vir mede -lees -entoesiaste nie, want Mihail Kogalniceanu erken in die geheim dat hy een van die ondertekenaars is, en voldoen aan al die reëls wat die vergadering ontvang het en die gebruik van die land, maak 'n vreeslike omwenteling in die hele Moldawië in die vorm van die maak van friganele en kluitjies en ldquo. Maar baie interessanter is die spesifikasie (byna profeties) wat volg ten opsigte van die lot van die boek, naamlik dat dit die skrywers en bdquocea 'n groter reputasie onder kombuise sal bring, en die toekomstige erkenning daarvan, sonder twyfel, by die kookkuns in Moldawië en ldquo.
Constantin (Costache) Negruzzi (1808, Trifestii Vechi, Iaşi County & ndash 24 Augustus 1868, Iasi) was 'n Roemeense politikus, skrywer en vertaler uit die Pasoptistiese tydperk. Onder sy werke is & bdquoAprodul Purice & ldquo (gedigte), & bdquoPadatele tineretilor & ldquo, & bdquoAmintiri din junete & ldquo.
Eerste bladsy foto's: Roemeense kos , Shutterstock
Saterdag, 29 Mei 2010
Sjokoladekoek in twee lae
- 200 g donkersjokolade met 'n inhoud van ten minste 70% kakao
- 150 gr witsuiker
- 3 tuisgemaakte of organiese eiers
- 100 g wit meel
- 150 gr botter
- 1 liter bakpoeier
Melk en kakao room
- 570 gram vetterige melk
- 4 tuisgemaakte of organiese eiers
- 50 gr witsuiker
- 3 lg kakao -kakao word gekies om 'n minimum inhoud van 20% kakaobotter in die winkel te hê, en oor die algemeen bevat kakao minder as 20%
Die vorm waarin ons die koek bak, is baie belangrik: 'n silikoonvorm met 'n deursnee van 24 cm. Die silikoonvorm kan ook vierkantig wees. Dit lyk asof nutella nie sy glans in teflonbakkies behou nie.
13. Laat die koek heeltemal afkoel en draai dit dan versigtig op 'n bord sodat 'n bietjie Nutella kan vloei (ten minste het dit met my gebeur omdat die oond nie te oud was nie).
Die Nutella -laag is bo -op, dan die melk en kakao -room en dan die sjokoladebasis. Ek het 'n ongelooflike terughoudendheid gehad, want ek verstaan ​​nie hoe die lae tussen hulle verander tydens die bak nie (dit wil sê, ek sit Nutella, sjokolade en roombasis en nutella, room en dan sjokoladebasis uit). bestial.
Hou die koek in die yskas tot dit bedien kan word. Sny ruim porsies. asof u nie om 'n aanvulling gevra sal word nie. Parol! Goeie eetlus!
Jy het baie mooi geword!
Sjoe. watter vriendelikheid.
Watter sjokolade 1
Dit lyk wonderlik, en dit smaak heerlik. mmm ek beny diegene wat die geleentheid gehad het om te eet.
Dit lyk wonderlik, en ek is ongetwyfeld lekker. n goeie dag!
Pfoaaa. hoeveel sjokolade. Super super!
Hierdie sjokolade lyk fantasties!
Lilly, my skat, u resep was baie inspirerend en die koek is deur elke familielid verslind. Ek stap baie.
Dankie :) ek hoop jy probeer dit. Dit is een van die koeke vir sjokolade -liefhebbers.
Hoe kan ek dit nie waardeer nie, maar as u die katjie onderaan die bladsy sit, kyk ek nie eers na die sjokolade nie.
Dit is lekker. Ek hou ook baie van jou resepte en die foto's, ek wens jou sukses in die toekoms. Jou kat is baie soet.
Mhh. watter goedheid. Ek wil ook 'n porsie hê
Wag, ek verstaan ​​ook nie. As u dit onderstebo gedraai het, was dit dan nie logies dat die lae onderstebo was nie?
Hallo Bianca, ek is baie bly dat ek u blog ontdek het. As gevolg hiervan het ek ook die koek wat ek vir u genoem het, so goed probeer. Die lekkerste is 'n bietjie onduidelikheid uit die skinkbord (ek het dit met die hand losgemaak :))
Om mee te begin benodig ons 6 bakkies, 3 groot en 3 klein + 3 eetlepels.
Ons skei die eiers, sit die eierwitte in die groot bakkies, 2 in elke bak, en die eiergele in die klein bakkies, ook 2 in elke bak.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond vir ongeveer. 15-20 minute, draai dit dan om op 'n klam handdoek en rol dit, laat dit so totdat dit heeltemal afkoel.
Maak intussen die vulsel: meng die roomkaas met die room tot albei bestanddele goed gemeng is (of na gelang van die geval as jy dille of sout wil byvoeg as die roomkaas nie sout is nie).
Ons maak die rol maklik oop, vul dit met die verkrykte room en rol dit weer. Ons draai dit in kleefplastiek toe en sit dit in die yskas totdat dit bedien kan word!
8 maniere om die koek wat van Paasfees oorgebly het, te gebruik
Koekreste kan gebruik word om sekere koeke of pasteie te "herstel". Hoe kan ons dit doen? Dit is baie eenvoudig: met 'n mengsel soortgelyk aan cake pops kan jy gate of onooglike krake in koeke en pasteie vul om dit meer eenvormig te maak. Hierdie mengsel kan in die yskas (2-3 weke) of vrieskas (3-6 maande) gestoor word en kan gebruik word wanneer u dit nodig het.
Foto bron: www.flickr.com
U kan ook 'n klein dingetjie berei uit die ou koek, 'n Engelse nagereg met lae, wat bo -op, vrugte, jellie, room en slagroom bevat. Op hierdie manier kan u die koek wat niemand wil eet nie, omskep in 'n sjiek en heerlike nagereg.
Gebreekte spysverteringskoekies word gewoonlik as basis vir kaaskoek gebruik. Maar die gebreekte koek kan ook gebruik word. U moet onthou dat u 'n kleiner hoeveelheid botter moet gebruik om 'n perfekte basis te kry.
Baie van julle het beslis die beroemde koek geëet wat minstens een keer gemaak is. Al wat u hoef te doen is om die koek in effens gelyke skywe te sny, op 'n bord te plaas om die basis van die koek te vorm en stroop. Voeg die room by, maak gelyk en voeg 'n nuwe laag koekskywe by. Eenvoudig soos hallo!
Koekpoeding is 'n nagereg so eenvoudig soos heerlik. Sny die koek in effens gelyke skywe en plaas dit in 'n pan gesmeer met botter. Voeg melk, suiker, eiers, kaneel en rosyne by en bak ongeveer 'n halfuur. Haal uit die oond, laat afkoel en geniet.