Byna alle kinders is lief vir lekkergoed. Vandag op die rakke van die winkels kan jy soet lekkernye ontmoet vir elke smaak en kleur. Maar elke ma, wat net die beste vir haar kind kies, gee nie net aan of haar baba gevoed sal word nie, maar ook oor sy gesondheid. Waarskynlik berei baie huisvroue dus allerhande lekkernye vir kinders by die huis voor. Baie gewild in die afgelope jaar is so 'n nagereg soos appelsous "Nezhenka" met kondensmelk. Sy resep is baie eenvoudig, aangesien dit nie die nakoming van proporsies vereis nie. Daarom kan dit soeter gemaak word, meer suiker byvoeg, en jy kan dit suur laat. 'N Gekondenseerde melk gee die gereg 'n unieke romerige smaak. Daarbenewens kan so 'n lekkerny bewaar word, dan kan die huishouding enige tyd van die jaar proe. Dit kan ook gebruik word as 'n room of taartvulling.
Vandag sal ons 'n resep vir appelpuree vir die winter met gekondenseerde melk oorweeg.
Nagereg vir kinders "Nezhenka"
Bestanddele: twee en 'n half kilogram appels, 'n halwe koppie water, 'n halwe kan kondensmelk, vyftig gram suiker.
Die vrugte word verwyder en skil, gesny in klein stukkies, sit in 'n pan, gooi 'n klein hoeveelheid water en kook, en kook dan totdat die appels sag word en af en toe roer. Dan word suiker by hulle gevoeg en verhit tot kookpunt, roer. Gooi dan kondensmelk en smaak in. As jy wil, kan jy meer suiker of kondensmelk byvoeg. Hierdie massa moet vir vyf minute kook, waarna dit met 'n blender geklop word en toegepas word op vooraf voorbereide potte, opgerol en met 'n kombers toegedraai. Blykbaar is hierdie resep vir appelpuree vir die winter met gekondenseerde melk nie so ingewikkeld nie. Die finale produk kan op enige tyd van die jaar verbruik word.
Nagereg «Gekondenseerde melk met appels»
Hierdie resep behels die gebruik van vars melk.
Bestanddele: vier kilogram soet appels, drie kilo gegranuleerde suiker, drie liter melk, een glas koeldrank kos.
Eerstens moet jy appelpuree maak, by die huis is dit maklik. Om dit te doen, word die vrug geskil en die kern word uitgesny. Dan word hulle in klein blokkies gesny (hoe kleiner, hoe beter). Vervolgens word die vrugte met soda gesprinkel en gemeng goed, dit word vir twee ure gelaat sodat die snye vinniger gekook word en 'n aartappel, soortgelyk aan gekondenseerde melk, geproduseer word. Na 'n rukkie word appels goed gewas.
Gooi dan melk in die skottelgoed en voeg die suiker by, meng en verhit tot kookpunt, verminder dan die hitte en sit die vrugte. Dit is nodig om die skuim te verwyder, anders word melkvlokkies gevorm. Hierdie massa word vir een uur gekook, gedurende hierdie tyd moet dit verdik. Na 'n ruk, meng die mengsel met 'n blender en kook nog 'n twintig minute. Die finale produk word oor blikkies gegooi en opgerol. Op hierdie manier maak baie huisvroue voorbereidings vir die winter. Appelpuree met gekondenseerde melk het 'n delikate karamelgeur met aantekeninge van geurige vrugte, en met vars melk het dit 'n aangename melksmaak.
Appelpuree met gekondenseerde melk in 'n multivariate
Voordat jy hierdie gereg begin voorberei, moet jy die banke in die multivark steriliseer. Om dit te doen, is die houers gevul met water, bedek met deksels, sit in die bak van multivarkers en kies die "Stoom" af vir veertig minute. Tara het toe gedroog.
Bestanddele: vier kilogram appels, een glas water, drie honderd gram gekondenseerde melk.
Hierdie resep vir appelpuree vir die winter met gekondenseerde melk is baie eenvoudig. Om mee te begin is appels voorberei: hulle maak skoon en verwyder die sade met die skil. Dan word hulle in klein stukkies gesny, in 'n multivarkbak gesit, een glas water bymekaargemaak en die Quenching-modus vir veertig minute aangeskakel. Die vrug word verskeie kere gedurende hierdie tyd geroer. Meng dan sagte appels tot aartappels, keer dit terug na die bak, voeg gekondenseerde melk by en sit weer op "Quenching", kook vir tien minute. Die finale produk word uitgelê volgens vooraf voorbereide skoon blikke en opgerol.
Appelpuree "Nezhenka" met gekondenseerde melk en sjokolade
Bestanddele: twee en 'n half kilogram appels, een pot kondensmelk, een honderd gram wit sjokolade, vyftig gram water, vanielje na smaak.
Appels word in klein skywe gesny, sonder peeling. Hulle word in 'n bak gegooi, met water giet en kook totdat dit sag word. Dan word die vrug deur 'n sif of met 'n blender geslaan. Voeg in hierdie massa kondensmelk en sjokolade by, kook vir vyf minute en sit vanielje op die proe. Dan word die gekapte aartappels voorberei volgens die voorbereide banke, opgerol en toegedraai met 'n kombers. Nadat hulle afgekoel het, word hulle in 'n verkoelingsplek geplaas.
Klaarblyklik is die resep vir appelpuree vir die winter met gekondenseerde melk nie so ingewikkeld nie. Die regte gereg is baie gewild by kinders, bowendien is dit baie nuttig, aangesien dit baie voedingstowwe bevat, vitamiene, ens. Daarom berei baie moeders gereeld so 'n lekkerny voor vir hul kinders.