Kolwyntjies | SARIE
Kolwyntjies	deur Barbara Joubert
175 g (200 ml) strooisuiker
175 g botter, sag en by kamertemperatuur
Verhit jou oond tot 180 ºC. Voer ’n kolwyntjiepan met papierbakkies. Plaas al die bestanddele in die mengbak van jou elektriese menger. Klits vir 3 – 4 minute. Skep die mengsel in die papierbakkies en bak vir sowat 15 minute tot gaar. Haal uit en laat afkoel voor jy versier.
200 g (220 ml) botter, saggemaak
Dis die maklikste om versiersel in ’n elektriese menger te maak. Meng die sagte botter en versiersuiker goed saam. Voeg die melk by en meng goed. Kleur die versiersuiker met ’n klein bietjie voedselkleursel. Smeer versiersel bo-op die kolwyntjies en versier met blomme en versierballetjies van jou tiener se keuse.