Geroosterde blomkool en Brusselse spruite - Voelgoed
Tuis Resepte Bykosse Geroosterde blomkool en Brusselse spruite
5 min. + gaarmaak 15-20 min.
1 groot blomkool, in skywe gesny, of 200 g blomkoolstukke
200 g Brusselse spruite
4 e olyfolie of kanola-olie
1 t vars knoffel
½ t woestynsout of pienk sout
½ t growwe swartpeper
1 t lynsaad
1 e gemaalde lynsaad
1 handvol okkerneute
½ medium rooi-ui, fyngekap
Vars basiliekruid en/of tiemie
2 Berei ’n bakplaat voor met kleefsproei.
3 Rangskik blomkool en Brusselse spruite op bakplaat.
4 Meng die bestanddele vir die sous en verf oor die blomkool en Brusselse spruite.
5 Sprinkel die lynsaad, okkerneute en uie bo-oor en bak vir 15-20 minute.
6 Garner met vars basiliekruid of tiemie.
7 Dien dadelik op saam met geregte van jou keuse.
Vorige artikel[GELOOFSTERAPIE] Die dag toe Jesus sterf
Volgende artikelIs my teikengewig realisties? Mei 6, 2012 in Sonder kategorie
Wêreldwyd lê ou goed rondgestrooi.Vir die kritiese oog is dit ‘n steen des aanstoots,maar vir my is daar altyd ‘n storie verbonde aan die wrak van ‘n eertydse ou motor,windpomp,plaasimplement en stuk draad.’n Mens ken nie altyd die verhale nie,maar kan maar net raai watter pad hierdie ou ding in ‘n leeftyd in mensehande gestap het.Die misterieuse agter die mense wat hierdie ou goed eens op ‘n tyd hanteer het,hou altyd vir my ‘n stukkie mistiek in en voer my mee na ‘n vervloeë tyd.
Hierdie ou waterpomp staan iewers op ‘n plaas in die suide van Namibië.
Dalk het die water opgedroog,of die einaars het uitgeboer en alles net daar gelos!
‘n Donkiekar in die dorre Kaokoland.Dalk was die wiele afkomstig van ‘n motorwrak.
Die bakwerk is van ou sinkplate aanmekaar getimmer.Dit is duidelik nog in werkende toestand,
die geheimsinnige eienaar was nêrens te siene nie.
Sink,hout en flenter kardeure is ingespan om hierdie huisie te skep.Die vertoiingde geraamte van ‘n
gevalle ou windpomp,beklemtoon die mistroostige toneel van swaarkry.
Miskien het hierdie Landrover duisende kilometer op vêr paaie afgelê,voordat
dit finaal hier tot ruste gekom het.
‘n Haasbek,skewetand windpomp..vir ewig tot stilstand geknars!
Waar sou dié lorrietjie orals gery het,voordat dit ook finaal op hierdie moedverloor
se droë vlakte gaan staan het?Dalk nou net ‘n speelplek vir maer,kaalvoet kindertjies..
Die oorblyfsels van ‘n eens deftige Singernaaimasjien.Hoeveel elegante kledingstukke is onder sy
naald geskep,voordat dit op ‘n hartseer ashoop tussen rolle doringdraad beland het?
Op sy dag,was hierdie die trotse,statige motor,van iemand met ‘n goeie inkomste
en status..gereduseer tot ‘n houer vir vuurmaakhout.
Nog ‘n nuttelose waterpomp,geroes en geskroei deur jare se genadelose son.
‘n Plaasimplement lê en vergaan in die wye ooptes.
As ou goed kon praat….
Taai kinders &rarr
30 antwoorde op Ou goed
TS het gesê op Mei 6, 2012
Ai dis hartseer… hartseer maak egter die beste foto’s
rosiemetdorings het gesê op Mei 6, 2012
Wens ook die goed kon vertel waar hulle was en aan wie het hulle behoort.
loudavisi het gesê op Mei 6, 2012
Puik pos, Perdebytjie!
avega het gesê op Mei 6, 2012
Willie Bester sal vir elkeen van die ou goed ‘n lekker nuwe storie kon gee.
HeavyHenry het gesê op Mei 7, 2012
Nice foties – die plekke lyk so leeg – mens wonder hoe mense daar oorleef.
Perdebytjie het gesê op Mei 7, 2012
Goeie vraag.Dankie vir inloer.
Dis die gevolge van ‘n weggooikultuur,wat die voedingsbron vir kapitalisme is!
Ek klink dom..wie is Willie Bester?
Dankie Lou.Ek waardeer altyd jou positiewe kommentaar..op die ander blogs ook.
Dankie Modderkoekie.Ek hoop maar my oog hou nog lank,want dis nou ‘n soort van ‘n stokperdjie.
Gelukkig kan mens jou verbeelding laat gaan!
Ja,aftakeling deur mot en roes,is deel van die nie-lewendige wêreld.
Blikskottel het gesê op Mei 7, 2012
Ek sal betaal om van daai scrap te koop vir ons antieke winkel.
avega het gesê op Mei 7, 2012
Niemand is dom nie, as mens nie vra nie sal mens nie weet nie 🙂 Kunstenaar van die Weskus wat materiale wat herwin is gebruik vir kunswerke. Hy het ‘n ongewone huis, ontsettend kunstig, alles van ander se afval gemaak.
Dit klink interessant.Kan mens sy plek besoek en waar is dit presies?
Ongelukkig is dit alles in Namibië.Maar ek is seker dat jy op baie plase sulke ou goed sal kan kry.Julle het seker maniere om ou goed in die hande te kry.
Ek het van sy uitstallings al in die Goodman galery gesien en sy huis al dikwels in tydskrifte gesien. Kan nie onthou waar hy bly nie. Dis sy privaat huis ek weet nie of dit oop is vir die publiek nie.
Perdebytjie het gesê op Mei 8, 2012
Dankie,Vega.Ek het gaan loer.Sjoe die man het omtrent sy huis met ou “scrap” versier.Ek sal nou nie sê dis mooi vir my nie,maar voorwaar kreatief!
Neander het gesê op Mei 9, 2012
Jy openbaar diep emosies. Kunstena(a)r?
Perdebytjie het gesê op Mei 10, 2012
Miskien wel.Ek merk op dat ek anders kyk na die lewe om my,as meeste mense wat ek ken.Musieklik ook.
I-like-silly het gesê op Mei 10, 2012
eks mal oor jou fotos!
Ek-Myself het gesê op Mei 11, 2012
Ek lees n stukkie nostalgie raak. Ek kan erg nostalgies raak, soms sommer n pyn in my eie gai. Mooi foto’s!
Antieke winkel? Waar as ek mag vra, Blikskottel?
Perdebytjie het gesê op Mei 12, 2012
Nostalgie is ‘n lekker menslike emosie!Dankie vir inloer.
Dankie vir die inloer.
Carol460 het gesê op Mei 14, 2012
Hulle sou jou ‘n paar stories kon vertel.
Twaksak het gesê op Mei 14, 2012
Mmmmm, miskien moet jy hulle stories begin vertel. En die stories van die hande wat hulle hanteer het…
Los ’n antwoord vir TS. Kanselleer antwoord