Botterskorsie en wortelsop resep - Nuwe resepte - 2022
Botterskorsie en wortelsop resep
'N Verhitting sop wat ideaal is vir die herfs of enige tyd!
1 medium botterskorsie
500 ml groente- of hoenderaftreksel
1/2 teelepel komynsaad
1 eetlepel groente- of olyfolie
Verhit oond tot 190 C / gas 5.
Skil en sny ui, pampoen en wortel in groot stukke en plaas op 'n braaipan. Sprinkel olie, komynsaad, sout en peper oor en sit in die oond vir 20 - 30 minute. Die groente moet sag wees, maar nie pap nie en effens gekarameliseer.
Plaas die aftreksel, lourierblare en geroosterde groente in 'n groot kastrol. Bring tot kookpunt en laat prut vir nog 20 minute. As die groente sag is, verwyder die lourierblare en die uieblare wat veselagtig is, en meng die sop tot glad.
Pas geurmiddels na smaak aan en sit voor met 'n lepel suurroom en 'n bietjie brood.
Gebruik verskillende bestanddele. By die rooster van die Veg Bedruip met 'n bietjie heuning ongeveer halfpad deur, vind ek dit goed sonder die lourierblare, ek sal ook sonder die ui wees as ek dit weer doen, en die ondertoongeur van die skottel was afgetrek-11 Des 2009
Ek het gedink dat dit met 'n bietjie meer voorraad sou kon gebeur, want ek het dit 'n bietjie te dik gevind, maar tog lekker. Sal weer maak.-29 Nov 2013
Baie lekker, het dit geniet-12 April 2018
Wortel en botterskorsiesop
Wortel en botterskorsiesop is 'n absoluut vertroostende sop om te maak as die weer buite koud is!
Dit is 'n romerige sopresep met eenvoudige geure. Daar is geen hoender daarin nie. Geen vleis. Geen vleis van enige aard nie. Dit is 'n vegetariese sop, tensy jy hoenderbouillon wil gebruik. Alles in die sop is puree. 'N Bak warm wortel- en botterskorsiesop is ideaal vir 'n herfs- of wintersdag. Ek stel voor dat jy dit saam met 'n slaaisous en 'n stuk brood bedien om 'n volledige en vullende maaltyd te maak.
Wortel gemmer muurbal sop
Oranje, bly dat ons hierdie resep geskep het? Aangesien die kleur van wortels en botterskorsies beteken dat dit gevul is met kragtige antioksidante, karotenoïede genoem.
Die eenvoudige tweestapsop (al wat jy hoef te doen is om te soteer en te meng) is ideaal vir die koue en griepseisoen, aangesien dit ook immuniteitsversterkende hoenderbouillon en gemmer bevat.
Dit is ook net regtig. regtig. heerlik.
1 koppie gekapte en geskilde botterskorsie
1/2 gekapte en geskilde ui
1 duim kubus vars gemmerwortel
2 koppies groente- of hoenderbouillon
Soteer wortels, botterskorsie en ui met klapperolie in 'n kastrol totdat die gaar groente sag is (ongeveer 10 minute).
Plaas al die bestanddele in 'n blender.
Meng tot goed gemeng.
Voeg sout en peper na smaak by en sit voor soos bedien met strooi pietersielie bo -oor of voeg by pot en verhit tot verlangde temperatuur.
WAAROM ons van hierdie resep hou
Gemmer is wonderlik om die snuif af te weer. Wortels en pampoen is ryk aan karotenoïede, verbindings wat gekoppel is aan 'n wasgoedlys met voordele vir die gesondheid. En klapperolie, wel, is daar iets wat dit nie kan doen nie?
1 eetlepel botter of margarien
3 koppies geskil, in blokkies gesnyde botterskorsie (ongeveer 1 klein pampoen)
2 koppies dun gesnyde wortels (4 medium wortels)
¾ koppie dun gesnyde preie of gekapte ui
2 blikke (14,5 onse) blikkies natrium-hoenderbouillon
¼ koppie gewone of vetvrye half-of-half of ligte room
1 bos vars dragonblare
Smelt botter of margarien in 'n groot kastrol oor matige hitte. Voeg stampmielies, wortels en preie of ui in die pan. Kook, bedek, vir 8 minute, af en toe roer. Voeg sous by. Bring tot kookpunt, verminder hitte. Prut, bedek, vir 25 minute of tot die groente sag is.
Plaas 'n derde van die pampoenmengsel in 'n voedselverwerkerbak of blenderhouer. Bedek die proses of meng tot amper glad. Herhaal met die oorblywende mengsel. Gooi mengsel terug in kastrol. Voeg witpeper en neutmuskaat by. Bring net tot kookpunt. Voeg half-of-half of ligte roomhitte by. Skep in sopbakke. Garneer met vars dragon indien verkies.
Resep: Botterskorsie en wortelsop
Verlang u na warm en vertroostende kos gedurende die kouer maande? Ek doen. Dit is nie die tyd vir slaaie of rou kos nie. Volgens Ayurvediese en Chinese medisyne beïnvloed die verandering in seisoen 'n mens se welstand en kan die regte voedsel jou beskerm teen siektes. Sop en bredies word beskou as opwarmend en sal jou voed en veroorsaak geen wanbalanse in jou doshas nie. Hierdie maklike botterskorsiesopresep is 'n gunsteling, aangesien dit maklik is om te maak, lekker is en baie mense vir baie min voed.
Gedurende die wintermaande is botterskorsie volop en maklik in die winkels beskikbaar. Uit een botterskorsie kan jy tot 6 porsies sop maak, so dit is baie ekonomies. Dit is wonderlik as u 'n paar mense het om te eet of 'n sop voor die middag wil maak.
U kan hierdie sop soveel of so min as moontlik aantrek.
U kan room byvoeg om dit romeriger en lekkerder te maak.
Jy kan geroosterde croutons, geroosterde pampoenpitte of soortgelyke knapperige dinge byvoeg om tekstuur te gee.
U kan enige ander groente wat u benodig, byvoeg om al die oorblywende groente te gebruik.
Die kombinasies is eindeloos, kyk net wat jy in die yskas of spens het en eksperimenteer.
Aan die basis is die soet geure van die botterskorsie.
Goeie tip: om die pampoen te rooster voordat jy die sop maak, kan 'n ekstra geur gee, maar dit is goed om weg te laat.
Maklike botterskorsiesopresep gemaak in 'n digitale sopmaker
Ek het hierdie sop gemaak met die VonShef Digital Soup maker wat ek hier nagegaan het. Dit is 'n baie eenvoudige kit om te gebruik en kan sop in een masjien kook en meng. Baie minder bohaai en opwas.
As u sop oor het, vries hierdie botterskorsiesop ook baie goed.
Kry meer besonderhede oor die Vonshef digitale sopmaker op hul webwerf of op Amazon.
Botterskorsiesop met appel en wortel
Met koue weer oor die hele land, het dit net soos sop tyd gevoel. Ek het die Sesame Beef -bykosse gereed om te plaas, maar ek sal dit vir later stoor. Ek is seker dat jy eerder eers sop wil eet!
Die nuusuitsendings en talkshow -gasheer hou 'n velddag en gesels oor die weer. Ek geniet veral Jimmy Kimmel se indruk van hoe Kalifornië die koue hanteer wat u hier en hier kan sien om te lag.
Niks wat ek meer liefhet om mee op te warm as 'n botterskorsiesop nie. Dit het so 'n lewendige kleur, jy weet net dat dit vol voedsame goed is. Boonop is dit een van die soort geregte wat jou vol maak sonder om jou af te weeg. As ek botterskorsiesop maak, is dit gewoonlik eenvoudig: soteer ui, knoffel, tiemie en salie, voeg botterskorsie en sous by, kook tot sag, puree en eet. Toe ek in Colorado was, het my vriend Justin vir ons 'n variasie gemaak waarvan ek gehou het. Hy het appel, wortel, patat, klappermelk, 1/2 t komyn en 1 t kerrie bygevoeg. Dit was fantasties. Net vir jou, ma en pa, het ek tradisioneel gebly en komyn en kerrie uitgelaat! Meng dit gerus met die variasie wat u wil met die speserye. Die weergawe van Justin het my geïnspireer om myne 'n bietjie te verander.
Moenie vergeet van sop vir vermaak nie. Met 'n paar eenvoudige versierings kan sop glansryk lyk. As ek spek of prosciutto byderhand gehad het, sou dit skerp geword het en 'n bietjie garnering bo -op met 'n bietjie gekapte grasuie of pietersielie gewees het! Hierdie sop kan ook vooraf gemaak word, so dit is altyd wonderlik as 'n skare gedurende die vakansie gevoed word. Verhit net weer en bedien. My ma het een keer 'n soortgelyke sop bedien as ons voorgereg/ eerste gang by Kersfees en ons was mal daaroor! Hier is ons om warm te bly met 'n lekker bak sop.
Butternut Squash Wortelsop
4 groot wortels geskil
1 medium botterskorsie geskil, sade verwyder
4 eetlepels olyfolie verdeel
3 eetlepels balsamiese asyn
5 strepies Italiaanse geurmiddels
1/2 medium ui gekap
4 koppies groentebouillon
Geroosterde botterskorsie, wortel en gemmersop
Die werk aan ons huis is amper klaar, maar die moerse siekes en wie maak hulle 'n grap? Die ALL DAY -siektes teister my steeds, so ek is baie dankbaar dat ek nog 'n paar gaste met fantastiese resepte kan deel. Vandag het ek vir Lisa Thiele hier gekry met 'n heerlike, warm sop. Lisa is die glutenvrye entertainer en die skrywer van die blog With Style and Grace* Ek is so gelukkig dat sy ingestem het om vir my te plaas! Baie dankie Lisa! & ndash Natalie
Hallo daar liefies, dit is rsquos Lisa hier van With Style and Grace. Dit is so lekker om hier te wees, ek dink net die wêreld van juffrou Natalie en so opgewonde oor die groot avonture wat voorlê. Dit wil sê, sodra die in- en uitpak klaar is en die eetlus teruggekeer het. Ek is seker dat sy die dae tel.
Ek het gedink ek deel een van my gunsteling resepte met jou gunsteling resepte, en jy kan geroosterde botterskorsie, wortel en gemmer sop met jou deel. Dit is maklik en kan vooraf in groot hoeveelhede gemaak word en gevries word totdat jy gereed is om te bedien.
Ons besoek groot sopeters hier, veral hierdie tyd van die jaar. Dit is perfek vir lui nagte wanneer jy net op die rusbank wil krul, jouself in die groot kombers toedraai en 'n groot bak sop wil geniet. Gevolglik natuurlik 'n koppie warm sjokolade.
Ek hou ook daarvan om ekstras te maak en as geskenk of dankie -geskenk te gee. Vir verpakking, vul eenvoudig 'n messelkruik en voeg 'n etiket op die deksel of die pot wat sê wat die sop is. Dit sorg ook vir 'n wonderlike geskenk. knipoog, knipoog.
🥗 Voorgestelde bygeregte
Hierdie sop word heerlik bedien beskuitjies of mieliebrood Eintlik weet ek nie meer waarvan ek meer hou nie! Sop en slaai is ook 'n uitstekende kombinasie. Hier is nog 'n paar van my gunsteling aanbevelings!