Hallo almal, vanoggend gee ek julle 'n heerlike resep om gevulde inkvis voor te berei, hierdie keer het ek hulle gevul met seisoenale groente, olywe en kappertjies. Die resep vir inkvis gevul met groente dateer al 'n geruime tyd gelede, maar eers tussen voorbereidings vir my swaer se troue môre, het ek die tyd gevind om dit oor te skryf en foto's by te voeg, maar die belangrikste dit is dat sy daarin geslaag het;) nou, ek verlaat jou en gaan nog 'n moeilike dag van die dag in die gesig, met die hoop dat dit binnekort sal ophou reën, want hierdie slegte weer laat my sleg voel: / soen vir die wat verbystap: * ++
Maak die inkvis skoon deur die oë en been te verwyder, sny die tentakels af, maak dit leeg en was dit deeglik.
Skil die courgette en eiervrug, skil die aartappel en wortel af. Rasper die groente in 'n rasper met groot gate en versamel dit in 'n groot bak
Bruin die inkvis vir 5 minute in dieselfde pan waarin jy die groente gaargemaak het, en laat die witwyn ontbrand