Oop kaas-en-uie-brood | SARIE
Oop kaas-en-uie-brood	deur Barbara Joubert
’n Lekker kaserige brood. Maak seker die botter is baie sag.
• 500 g cheddarkaas, gerasper
• 80 g sprietuie, fyngekap
• 200 g (220 ml) baie sagte botter
• 1 groot witbrood
Verhit oond tot 180 °C. Meng kaas, uie en botter in ’n mengbak. Sny die witbrood in die lengte in drie, maar nie dwarsdeur nie. Sny nou so vyf keer in die breedte om blokke te vorm. Skep van die kaasvulsel tussen die blokke. Plaas brood op ’n groot stuk tinfoelie. Vou die tinfoelie op om die kante van die brood te bedek – bo-op moet dit oop wees. Plaas op ’n bakplaat in oond vir sowat 15 – 20 minute tot kaas gesmelt het. Sit warm voor. tortoise | Seegogga se Bloggie
Ja, dis steeds lente, alvoel dit meer na winter hier met al die reën( ai toggie, wat van ons kosbare koring, gars en canola?). Maar toe dit nog in die middel van die lente was, hier einde September, het ek … Lees voort →
Posted in Die Overberg: my wereld., Los opdrifsels, Overberg, Seestories	| Tagged bloukopkoggelmander, fisant, garden, mouse, muis, overberg, seetuin, skilpad, toktokkie, tortoise, tuin	| 15 Kommentaar