Slow-Cooker Turkey Chili - Tradisionele resepte - 2022
Dit neem net 'n paar minute om dit bymekaar te sit, en dan kry jy 'n heerlike sagte chili vir aandete. Wil u dit baie warmer hê? Verhoog die rooipeper!MEER+MINDER-
pond gemaalde kalkoenbors
blik (15 oz) rooi nierbone, gedreineer en afgespoel
blik (20 oz) tamatiepuree
Verbruin die gemaalde kalkoen in 'n pan. Plaas vleis in die stadige oond. Voeg die res van die bestanddele by die slow cooker en roer goed om te meng.
Stel die slow cooker op laag en kook vir 7-8 uur.
Bedien met 'n verskeidenheid toppe soos kaas, avokado in blokkies en suurroom.
My man verdra dit. My kinders? Hulle sal dit net eet as dit sag is. Gelukkig is my Slow Cooker Turkey Chili regtig sag. Smaakvol, maar sag. Nou, natuurlik kan jy ook nog baie speserye by die resep voeg, en dit sal wonderlik wees - maar dit is aan jou. Of jy kan net 'n bietjie ekstra in jou bak roer en die bondel sag laat. Wat ook al werk.En ek gaan jou 'n klein geheim inlaat. Elke keer as ek iets met gemaalde kalkoen (of gemaalde vleis) maak en die vleis verbruin moet word, ontdooi ek dit selde voor die tyd. Trouens, ek haal dit gewoonlik uit die vrieskas en gooi dit in 'n warm pan en begin kook. Hoekom? Omdat dit maklik bruin word van gevries - sonder die spanning om te onthou dat u die vleis die vorige dag moet uithaal. So werk dit: U plaas die bevrore gemaalde vleis in die warm pan en laat dit 'n paar minute lank sis. Draai dit dan om en laat dit aan die ander kant dieselfde doen. Verwyder die bruin, ontdooide stukkies en sny dit in stukke met die spatel. Draai dan weer om. Gaan voort totdat al die vleis bruin is. Dit neem 5-10 minute. As dit kom by die maak daarvan, is dit so ongelooflik eenvoudig. Jy verbruin die vleis, meng die bestanddele in die stadige oond en stel dit op laag ... dit is alles. Agt uur later het jy 'n bolletjie vol fantastiese chili.
1 oorblywende kalkoenkarkas
¼ eetlepel masa, of na smaak
1 skeut warm sous, of na smaak
1 knippie gemaalde witpeper, of na smaak
Skei die bone, plaas dit in 'n groot houer en bedek met 'n paar sentimeter koue water. Laat bone 8 uur tot oornag week.
Verhit botter in 'n pan oor medium-hoë hitte. Soteer ui, soetrissie, jalapeno en knoffel in die warm pan tot sag, 5 tot 7 minute. Verwyder van hitte.
Plaas kalkoenkarkasse in 'n stadige oond met gedreineerde boontjies, gebraaide groente, hoenderbouillon, 3 eetlepels chilipoeier en lourierblare. Bedek en kook vir 8 uur op laag.
Verwyder alle bene uit die karkas en voeg tamaties, mielies, masa, warm sous, chilipoeier, witpeper, rooipepervlokkies en sout na smaak by. Laat prut vir nog 30 minute op laag.
Almal het hul eie manier om chili te maak.
As u eers 'n goeie metode het, hou u daarby. My ma het 'n baie klassieke chili -resep gehad, maalvleis, soetrissie, tamaties in blokkies, komyn & hellip, ens. Ons het ook noedels by tamatiesop gevoeg. Ek dink dit was haar manier om die ete te rek, sodat dit langer sou hou, maar dit was vir ons spesiaal.
Bestanddele vir Slow Cooker Turkey Chili
Voeg die volgende bestanddele by die slow cooker:
Die gebraaide kalkoen, knoffel en uie
Paprika in blokkies gesny
1 16 onse. blik Nierbone
1 16 onse. blik Pinto Beans
1 14,5 ons. blikkie Tamaties
28 oz. blikkies Tamatiesous
2 teelepels. Gerookte paprika
Roer al die bestanddele saam met 'n houtlepel tot gekombineer.
Moet ek die boontjies spoel?
U hoef nie die boontjies te spoel nie, maar Ek beveel dit altyd aan.
Deur die bone te spoel, word oortollige sout verwyder. U kan altyd sout byvoeg, maar u kan dit nie wegneem nie.
Ek weet dat dit vandag die eerste lentedag is, maar hier in Kansas City veg ons nog steeds teen die laaste winter. Om dit te omhels, het ek 'n gesonde chili bymekaargemaak om tydens middagete te geniet. Hierdie resep is ontwerp vir die slow cooker, maar kan ook in 'n souspan gedoen word. Prut net op die stoof in plaas van in die stadige oond. Ek hoop jy geniet!Komponente:
Gemaalde Turkye bors – 5 oz OF Grond Turkye – 4 oz
Knoffelpoeier – 1/2 teelepel
Chili poeier – 1/2 tot 1 teelepel
Was en sny die tamatie en groenpeper in blokkies. Skakel die slow cooker op hoog en voeg die groente by.
Verhit 'n klein pan oor die stoof. Voeg die gemaalde kalkoenbors en knoffelpoeier by. Kook tot daar baie min pienk oor is en voeg water by vir water. Voeg die gemaalde kalkoen, chilipoeier, paprika, sout en peper by die stadige oond.
Laat die chili aanhou kook op hoog. Na 30-45 minute sal jy sien dat die tamatie in 'n vloeistof gaar is. Roer die bestanddele af en toe tot die konsekwentheid van die tamaties glad is. Laat die chili vir minstens 'n uur daarna prut vir geur. As u die chili vir 'n lang tyd laat prut, verlaag die hitte tot laag, sodat dit nie brand nie.
Ek hou van hierdie resep as 'n middagete. Ek kan al die bestanddele vinnig bymekaar gooi as ek by die huis kom, laat prut deur die aand en gooi dit dan in 'n tupperware voor bed. Die geure kom regtig uit as hulle oornag sit.
Maak jou eie Salt Free Chili -geurmiddels
Die ware sukses van hierdie chili is die soutvrye chili -geurmiddels om alles te smaak. Die voorafgemaakte pakkies chili-geurmiddels wat u in die winkel kry, is natriumbomme en gooi chili uit ons spyskaart. Dieselfde kan gesê word vir geblikte chili. Natrium kan tot 400 mg per pakkie en 600 mg per blikkie chili loop.
Daar is 'n handelsmerk van 'n lae natrium -chili -mengsel, Williams Original No Salt Added Packets, wat u op Amazon of by Healthy Heart Market kan kry. As u by Healthy Heart Market bestel, moet u die kode: HACKINGSALT10 by die kassa gebruik om 10% afslag op u bestelling te kry.
Ek hou daarvan om tuis my eie speserye te meng, van soutvrye BBQ tot soutvrye taco -speserye en meer. My resep vir Chili -geurmiddels is maklik om op te slaan. Voeg net al die bestanddele by 'n messelkruik, skud om te meng en verseël dit met 'n deksel sodat dit 'n paar maande in u spens kan bly.
Braai uie, knoffel, soetrissie en seldery in botter. Voeg worsblokkies by en kook tot effens bruin. Bedek met 'n bietjie wyn indien nodig. Voeg kalkoen by, kook vir 'n paar minute totdat dit nie meer pienk is nie.
Voeg die gaar mengsel by 'n stadige oond. Voeg tamatiepasta, speserye, wyn, roosmaryn en water by. Kook hoog vir 4 uur.
Bedien met rys en versier met pietersielie.
U kan die volgende dag oorskiet opdis deur 'n sonnige eier, koriander en warm sous op te sit.
Maak jou maklike Paleo Chili:
Stap 1 – Versamel en meet die bestanddele.
Stap 2 – Kook en maal die gemaalde kalkoen in 'n braaipan.
Stap 3 – Voeg al die bestanddele by 'n stadige kookpot of pot.
Stap 4 – Kook hoog op vir 3 uur of laag vir 6-8 uur. Gereed om te bedien met u gunsteling toppings.
Moet ek 'n slowcooker gebruik?
U wonder miskien of 'n slow cooker nodig is om hierdie Italiaanse chili te maak, en die antwoord is nee. As u van plan is om dit op die stoof te maak, moet u 'n groot pot met 'n deksel met 'n groot bodem hê. Die proses om die chili te maak, sal dieselfde wees as in die slowcooker, maar u wil u kooktyd aanpas. Sodra al die bestanddele in die pot is, bring dit tot kookpunt. Verlaag dan die hitte tot medium laag en laat dit vir 30 minute prut, af en toe roer.
Soos met die meeste chili -resepte, moet hierdie Italiaanse kalkoenchili die vleis verbruin en die groente soteer voordat dit by die stadige oond gevoeg word. Dit neem slegs 'n paar minute en verseker 'n maksimum geur, versag die groente en sny die harde geur van rou uie en knoffel uit.
Die toppings vir die chili bring dit regtig bymekaar. Gerasperde mozzarellakaas, ricottakaas, vars pietersielie en basiliekruid laat hierdie chili soos lasagne smaak sonder die noedels. R icotta kaas bevat baie proteïene en bevat kalsium (kaas is die nommer 2 bron van kalsium vir Amerikaners), fosfor en vitamien A, wat almal belangrik is vir 'n gesonde dieet. Dit bevat ook 'n unieke verpakking van nege noodsaaklike voedingstowwe, dus voeg 'n ekstra lepel ricotta by!