Gebraaide courgette met tuna, tamatiesous en ricotta - Nuwe resepte
Verhit die olie in 'n pan en sit die paprikapoeier daarin.
Voeg die knoffel, ui en gedroogde tamaties in stukke by. Verbruin oor matige hitte.
Sit die gekapte courgette en kook vir 5 minute. Sit die gedreineerde tuna by en voeg peper by (let op sout, die kaas is sout).
Giet die tuisgemaakte tamatiesous-resep hierby, voeg 50 ml water by, sit die olywe by, meng en kook oor matige hitte vir 'n paar minute.
Is gereed ! Bedien warm en versier met die res van die gerasperde kaas.
Biefstuk met kersietamatiesous.
Die koelbybel is al geruime tyd op die rakke van die winkels van Mega Image, Auchan en Carrefour. Hier is 'n voorstel vir voorbereiding:
1 hele Bybel
300 gr kersietamaties, pruimsoort
150 ml halfsoet witwyn
Was en deel die bybel. Maak die vere skoon en brand die vel op die stoofvlam.
Vee dit goed af met papierhanddoeke.
Kap die roosmaryn fyn.
Strooi elke stuk vleis, sout, gekapte roosmarynpeper oor.
Plaas die stukke in 'n pan, sprinkel olie oor en strooi botter.
Voorverhit die statiese oond tot 200 grade. Plaas die bakplaat en bak vir 20 minute.
Sprinkel na 20 minute met wyn, laat die alkohol vir 5 minute verdamp, draai die stukke vleis, verlaag die temperatuur tot 180 grade en laat nog 30 minute staan.
Gedurende hierdie interval, sny die pruimtamaties in die helfte (kies 'n paar goed gekookte), sit dit in 'n bak en geur dit met knoffel, sout, olie en roosmarynnaalde.
Aan die einde van die 30 minute, draai die stukkies vleis weer, voeg die tamatiemengsel by en laat nog 15 minute staan. Die afgelope 5 minute kan u die temperatuur tot 220 grade verhoog, sodat die hele gereg gekarameliseer kan word.
Haal die skinkbord uit die oond, plaas 'n aluminiumfoelie bo-op en laat die steak vir 10-15 minute rus.
Syg die sous uit die pan, stamp die groente met die agterkant van 'n lepel fyn. Proe en geur. Ontvet as u dit te vetterig vind en kook 'n paar minute totdat dit dikker word. Moenie meel of stysel byvoeg nie, dit is nie nodig nie.
U kan die gereg bedien met kapokaartappels of polenta. Ek het 'n heel mielie, grof gemaal op 'n meulsteen, ek gebruik 1 liter water, 200 g mieliemeel en 'n teelepel gerasperde sout. Ek kook die polenta oor lae hitte, terwyl ek aanhoudend roer, vir 60 minute.
Macaroni met gehaktballetjies en tamatiesous, au gratin.
Ek het die macaroni voorberei ter ere van 'n gas wat sonder sukses probeer het om vir my 'n apparaat te maak om gehaktballetjies so klein soos haselneute voor te berei. Ek het hom verlede jaar op die kop geslaan, alhoewel hy baie hard probeer het, hy dit nie vir my kon doen nie, of ek dit kon regkry, wou ek aan hom bewys dat ek op my eie reggekry het, en alles met die hand gedoen het. Hulle het my goed gevang omdat ek ook kinders aan tafel gehad het wat niks anders wou eet nie. Ek wil nie spog nie, maar die kinders het my 'n dubbele porsie gevra, of dit is die grootste kompliment.
500 gr maalvleis (vark of gemeng)
30 gr parmesaan rasvin
800 ml tamatiesous of geskilde tamaties in sous
500 gr langpasta (macaroni / stukke)
150 gr beesvleis mozzarella (moenie buffels gebruik nie, dit bevat te veel room, 'n eenvoudige een soos pizza)
gerasperde parmesaan om bo -oor te strooi
Berei die deeg voor vir die deeg: week die brood in melk, druk dit goed uit. Meng al die bestanddele goed. Laat die frikkadelle vir 30 minute in die yskas sodat dit kan proe.
Haal die deeg na 30 minute uit die yskas en vorm klein frikkadelle van klein olywe. Giet dit deur die meel en braai dit dan oor matige hitte in 'n oliebad. Verwyder dit op papierhanddoeke.
Berei die sous voor: kap 4 groen uie, die wit gedeelte en 'n kwart van die groen stert fyn. Geur dit met 2 knoffelhuisies en 'n paar vars basiliekruidblare. Voeg die tamatiesous (of geskilde tamaties wat jy met die agterkant van die lepel kook tydens die kook) by. Sout en peper, sit die deksel op en laat prut vir 25 minute.
Proe en maak reg met sout en peper. As u die sous te suur vind (dit hang baie af van die verskeidenheid tamaties), gooi 'n teelepel suiker in. U kan die dosis suiker verhoog, maar geleidelik is 'n te soet smaak daarna moeilik om reg te stel.
Voeg die frikkadelle by die tamatiesous en laat nog 15 minute prut. As dit gereed is, sit dit eenkant en laat dit heeltemal afkoel.
Sit 'n lang pot water op die vuur. As dit kook, voeg 'n teelepel sout en pasta by. Kook die pasta volgens die instruksies op die verpakking.
Sny intussen die kaas in blokkies en smeer 'n reghoekige skinkbord met botter.
Nadat die pasta gekook het, dreineer dit goed. Meng dit in 'n groot bak met die tamatiesous met die grasuie en die kaasblokkies. Meng goed, maar wees versigtig om nie die pasta te verpletter sodat die macaroni bedek is met sous nie.
Giet die hele samestelling in die gesmeerde pan. Probeer die gehaktballetjies eweredig versprei; u kan dit met die hand terugsit as u dink dat dit op een plek volop is en op 'n ander plek ontbreek. Sprinkel 'n ruim laag Parmesaankaas en 'n paar handgebreekte basiliekruidblare van plek tot plek.
Bak 30-35 minute. Draai die bak na 20 minute om.
Ek is gereed as 'n knapperige kopertoestand bo -op vorm. Die voorbereiding het 'n kranksinnige reuk en smaak terwyl jy werk.
Kalfsop met tamaties uit: water, kalfsvleis, rys, aartappels, tamaties, uie, knoffel, olyfolie, tamatiesous, sout, peper, pietersielie.
pietersielie, vir opdiening
Bring 3 liter water en gekookte beesvleis in 'n groot pot. Skuim of gooi die eerste water weg nadat dit gekook is. Verlaag hitte, bedek en laat prut vir ongeveer 40 minute.
Was die rys en week dit in warm water terwyl die vleis kook. Berei die groente voor.
Skraap en skil die tamaties en sny dit dan in blokkies.
As die vleis gaar is, voeg die aartappels en rys by en bring die sop tot kookpunt. Voeg die helfte van die tamaties by.
Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Soteer die ui vir ongeveer 5 minute, voeg dan die res van die tamaties en die tamatiesous by, soteer vir nog 5-7 minute.
Plaas die mengsel in die pot. Kook nog 5 minute tot groente en rys gaar is.
Voeg die knoffel by die sop en skakel die hitte af. Laat dit vir 5-7 minute bedek rus voor dit bedien word. Garneer met pietersielie en sit voor.
Pittige rys sous
Pittige rys sous van: ui, tamaties, botter, suiker, peper, sout, peper. Bestanddele: 2 uie 4 tamaties 2 eetlepels botter 2 teelepels bruinsuiker 1/2 koppie water 1 warmpeper sout en peper Bereiding: Skil die ui, sny fyn en braai in botter. Voeg water by wanneer dit deurskynend word. Laat […]
Pittige sous met tamaties en seldery
Pittige sous met tamaties en seldery van: tamaties, seldery, wortel, ui, suiker, asyn, sout, peper, paprika. Bestanddele: 4 kg ryp tamaties 1 seldery met blare 1 wortel 1 ui 1 teelepel suiker 2 eetlepels asyn peper warm paprika Bereiding: Skil die tamaties en rasper dit, sny die seldery in skywe, […]
Resep van die dag: Risotto met groente en tamatiesous
Risotto met groente en tamatiesous van: ui, arborio -rys, witwyn, tamaties, hoendersop, botter, basiliekruidblare, mozzarella, olyfolie.
Risotto met groente en tamatiesous
1 koppie witwyn, sek
1 rooi boks, fyngedruk
1 stuk mozzarella, fyngedruk
Verhit ongeveer 2 teelepels olyfolie in 'n pan oor matige hitte. Voeg ui, sout by en soteer vir ongeveer 2 minute. Voeg die rys by en kook vir ongeveer 'n minuut. Roer die witwyn by en laat die rys byna al die vloeistof absorbeer.
Voeg die fyngemaakte tamaties by, kook tot amper kook, en verminder dan die hitte tot laag. As die rys die meeste vloeistof geabsorbeer het, voeg ongeveer 'n derde van die warm sop by. Laat prut, roer gereeld, en voeg die res van die sop by.
Na ongeveer 20 minute moet die rys gaar wees. Skakel die hitte af, voeg botter by en geur na smaak. Smeer die mozzarella en basiliekruid bo -oor en meng liggies om te meng.
Verdeel die risotto tussen warm bakke. Besprinkel met olyfolie en garneer met basiliekruidblare. Bedien dadelik.
Gebraaide courgette met tuna, tamatiesous en ricotta - Resepte
Ek stel dieselfde dag op 'n plaas 'n sop / room van vars geplukte pampoen voor.
Nuwer as dit is nie moontlik nie of is moeilik om te vind!
Dit is 'n heerlike en ligte sop, ek nooi u hartlik uit om dit te probeer.
Ek sal dit beslis weer doen en as jy baie pampoene het, kan jy dit ook vries.
3 porsies gesmelte kaas
1 blokkie groente
suurroom, gesoute telemea
Was en skil die courgette (laat 'n bietjie van hulle los as dit 'n organiese tuin is).
Braai die gekapte ui in olyfolie.
Voeg die gesnyde courgette by.
Voeg paprika, gedroogde tiemie, sout, peper by en meng.
Bedek met water, sit die groenteblokkie en die lourierblaar.
Laat dit vir 25 minute kook. Verwyder die lourierblaar en filtreer.
Meng die gedreineerde groente met die gesmelte kaas en voeg die sap waarin dit gekook het geleidelik by totdat u die gewenste konsekwentheid bereik.
Bedien warm saam met suurroom en gerasperde gesoute telemea.
Sprinkel 'n bietjie paprika bo -oor.
'N Geldige resep vir 'n ketogene dieet of 'n laekoolhidraatdieet. Sien hier.
1 porsie: 136 kalorieë 5 g netto koolhidrate 4 g proteïen
* my berekening kan verkeerd wees; maak u eie berekening, afhangende van die produkte wat gebruik word
Al my keto -netwerke - hier.
Berekeningbesonderhede in die Franse resep.
Dit word nie in die winkelwa geproduseer nie.
Japannese eiervrugkluitjies (Gyoza)
Dit is lekker om vegetariese Dim Sum voor te berei! BESTANDDELE 2 eetlepels sonneblomolie vir braai 4 knoffelhuisies 2 eetlepels gemmer, skoongemaak en gerasper 450 g fyngekapte en fyngekapte eiervrug 2 eetlepels Blue Drago ..
Thaise hoender met rys
Thaise hoender met rys, 'n ontploffing van geure en vars Thaise bestanddele BESTANDDELE 2 eetlepels olyfolie 2 stukke hoenderborsie, gekap of gekap 2 knoffelhuisies skoongemaak en fyngekap 'n Druppel Tabasco 1 ui, gekap ..
Caprese slaai met volkorenpasta
Chef Dragoș Bercea se resep vir La Molisana Bestanddele 200 g volgraan pasta La Molisana (fusilli of penne) 100 g mini mozzarella 'n Bos kersietamaties (ongeveer 200g) 1 groen tamatie 20 g gerasperde Parmesaan ..
Slaai met garnale, edamame, avokado en lemoensous
Hierdie gereg met rys en garnale neem die elemente en geure van 'n tradisionele sushi oor, maar herontdek dit op 'n maklike manier om voor te berei en te bedien. Ons het 'n vars lemoensous bygevoeg en bruinrys gebruik om 'n variant te skep.
Volkorenpasta met hoender en broccoli in romersous
Chef Dragoș Bercea se resep BESTANDDELE (vir twee porsies) 200 g volgraan penne La Molisana Half hoenderborsie 150 g broccoli 100 ml vloeibare room 150 ..
Sit Tandoori in die oond
BESTANDDELE 500 g hoenderhamers 1 pot Patak`s Tandoorisous 'n bietjie olie Hoenderspeserye VOORBEREIDING Geur die hoenderhamers en braai dit in baie min olie, 'n paar minute.
Spaghetti Carbonara outentiek
Bestanddele (vir 2 porsies): 200 g Spaghetti La Molisana (droë pasta) 150 g Pancetta (of spek), fyngekap 3 eierwitte (organies as u die geleentheid kry) 40 g Parmesaan (+ ekstra vir opdiening) 1 knoffelhuisie ..
Courgettebroodjies gevul met ricotta en parmesaan in tamatiesous
BESTANDDELE 2 klein courgette 1 geblikte geskilde Mutti-geskilde tamaties 1-2 knoffelhuisies 250 g ricotta 5-6 eetlepels gerasperde parmesaan 'n bietjie dille 100 g mozzarella Sout, peper, brandrissievlokkies Ekstra olyfolie en eetlepels ..
Penne Al Forno met pepers, uie en Mozarella
Bestanddele (vir 4 mense): 350g Penne Rigate La Molisana 200g Mozzarella 1-2 vetrissies (rooi en geel) - in stukkies gesny 1 Rooi ui Ekstra olyfolie gedroogde basiliekruid - Gedroogde peper speserye (Paprika ..
BESTANDDELE 1 pot Patak se Tikka Masala -sous 500 g hoenderborsie sonder been, 'n halwe ui sonder vel, 'n paar kersietamaties, 'n teelepel suiker, 'n bietjie sout en 'n bietjie vars koljander, 'n pakkie Patak's Papadums (opsioneel).
Noedels met gebakte Tofu in soet- en kitsous en Shimeji -sampioene
BESTANDDELE 1 pakkie noedels (Blue Dragon) 200 g tofu 'n Handvol shimeji-sampioene 1-2 snye groen ui Ryk Hoisin-sous Blue Dragon Sweet chilli-sous Blue Dragon Sesamolie Blue Dragon & ..
Linguine met tuna, olywe en tamatiesous
Bestanddele (vir 4 mense): 320g Linguine no.6 80g Groen olywe sonder sade 160g Tuna in olyfolie 320g Fyngehakte tamaties 20g Ekstra suiwer olyfolie 1 Knoffelhuisie Sout na smaak Voorbereiding: ..
Aubergine met tamatiesous en ricotta (urda)
Skil die eiervrug, sny dit in skywe van ongeveer 1 cm, sout dit en laat eenkant staan. Daarna sit ons dit op absorberende kombuispapier (of 'n lap servet), sodat hulle die oorblywende vloeistof absorbeer en dit aan beide kante, op die rooster of in 'n teflonpan bak. Gooi die gekapte ui en 'n bietjie water in 'n kastrol, laat die ui kook en voeg na ongeveer 10 minute die tamatiesous by, laat dit 'n bietjie val, voeg dan die basiliekruid en ricotta, sout by, en skakel dan die hitte af. As ons wil, voeg ons 'n eetlepel olyfolie by, nou aan die einde. Ek het nie gesit nie.
Sit 'n bietjie ricottasous op die bodem van die vorm, voeg 'n laag eiervrug by en bo -op ricottasous, 'n laag eiervrug en 'n laag sous, totdat ons klaar is met die eiervrug. Bedek met 'n bietjie sous en mozzarella -blokkies. Sit 30 minute in die voorverhitte oond. Laat dit nog 'n paar minute afkoel en bedien dan.
Dit is 'n dieetresep, eiervrug word gebraai, min vet word gebruik.
As u baie sous kry, is dit nie nodig om dit alles te gebruik nie. U kan 'n paar gekookte pasta maak en dit dan geur.
As jy nog nie venkel probeer het nie, ook genoem anys genoem, is hierdie slaai 'n goeie manier om te begin.