Karringmelk muffins resep - Nuwe resepte
Karringmelk muffins resep
'N Fantastiese basiese muffinbasis wat karringmelk en 'n tikkie neutmuskaat gebruik. Voeg bloubessies, frambose of suurlemoenskil by om hierdie muffins uniek te maak.
Voorverhit die oond tot 190 C / gas 5. Smeer 12 muffinsbekers of voer met papiersakke.
Sif meel, suiker, bakpoeier, bikarbonaat, sout en neutmuskaat saam. Klits gesmelte botter, eier, karringmelk en vanielje in 'n aparte bak.
Giet karringmelkmengsel in droë bestanddele en roer tot net gemeng (die mengsel is nie glad nie). Roer vrugte liggies by, indien verkies. Skep die mengsel in voorbereide bokse en vul dit tot bo.
Bak in die voorverhitte oond tot goudbruin en die bokante spring terug met liggies gedruk, ongeveer 18 minute.
Dit is die eerste keer dat ek dit gemaak het, en ek dink ek sal die volgende keer net 15 minute probeer bak, want dit was effens te droog, maar dit kan wees omdat ek probeer om gewoond te raak aan 'n ander oond. Ek sal volgende keer 'n bietjie ekstra vanielje probeer, of soos die resep vrugte aandui. Ek bak baie koeldrankbrood en het altyd karringmelk oor, so dit is die eerste muffinresep wat ek met hierdie bestanddeel probeer gebruik het. Dankie vir die resep, en ek sal dit beslis weer probeer.-20 Nov 2013
Ek is dol daaroor om met karringmelk te bak, want dit maak altyd 'n sagte muffin. Ek is seker dat hierdie resep te veel meel benodig. Ek vind dat 2 koppies genoeg is en op hierdie manier nie meer vloeistof hoef by te voeg nie. Stel ook voor dat u 'n ex. groot eier. Hoop dit help-22 Okt 2011
Ek het hierdie bloubessie -muffins gemaak deur twee koppies vars bloubessies in die beslag te vou toe ek die droë bestanddele bygevoeg het. Ek gooi 'n bietjie suiker oor elke muffin voor ek dit bak. Baie goed. Ek sal dit weer probeer met gekapte Granny Smith-appels en appeltaartkruid.-29 Feb 2012
Karringmelk Granola Muffins
Met karringmelk vir sagtheid, volkoring vir gesonde vesel en granola vir 'n tikkie knapperigheid en geur, is hierdie muffins 'n heerlike manier om elke dag te begin. Wil jy hulle vegan maak? Sien 'wenke' hieronder.
3/4 teelepel kaneel, opsioneel
1 koppie (99 g) bereide granola
1 1/2 koppies (340 g) karringmelk of 1 1/4 koppies (283 g) vloeibare wei*
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Smeer die koppies van 'n standaard muffinpan liggies of voer dit uit met bakpapier en smeer die papierbekers.
Klits al die droë bestanddele, insluitend die granola, saam.
Klits die vanielje, groente -olie en karringmelk of wei in 'n aparte bak.
Giet die vloeibare bestanddele in die droë bestanddele, roer net om te meng.
Skep die beslag in die voorbereide muffinbekers en vul dit amper vol. 'N Ligte muffinbolletjie beslag is die regte hoeveelheid.
Sprinkel die muffins bo -oor, indien nodig, met ekstra granola.
Bak die muffins vir 16 tot 18 minute totdat 'n tandestokkie in die middel van een van die middelste muffins skoon uitkom.
Haal die muffins uit die oond en plaas dit na 5 minute (of as dit koel genoeg is om te hanteer) op 'n rak om af te koel. Bedien warm, of by kamertemperatuur. Bêre die oorblyfsels los toegedraai by kamertemperatuur.
Karringmelkbessie -muffins resep en video
Hierdie karringmelkbessie -muffins het 'n pragtige goudbruin kors en bars vol smaaklike bessies. U hoef nie bekommerd te wees as vars bessies nie in die seisoen is nie, aangesien dit net so goed is met bevrore bessies. Om 'n lekker sitrusgeur by te voeg, word die skil van 'n lemoen of suurlemoen bygevoeg. En om hierdie karringmelkbessie-muffins heerlik klam en sag te maak, amper soos broodagtige tekstuur, gebruik ons ​​karringmelk en 'n geurlose olie in plaas van gewone melk en botter. Muffins val in die kategorie & quotquick & quot -brood, en u kan sien waarom u hierdie resep maak. Al wat u nodig het, is twee bakkies, een vir die nat bestanddele en een vir die droë. Kombineer die twee en jou beslag word gemaak. Net omdat dit eenvoudig is om te maak, beteken dit natuurlik nie dat dit nie vol smaak kan wees nie.
As u bevrore bessies in plaas van vars in hierdie muffins gebruik, moet u die bessies nie ontdooi nie, want dit sal laat sag word en in die beslag bloei. Soos ek hierbo genoem het, gebruik ons ​​olie in hierdie resep in plaas van botter, wat die muffins heerlik klam en sag maak omdat olie die ontwikkeling van gluten in die meel voorkom. U kan canola, mielies, groente, saffloer of selfs 'n sagte olyfolie in hierdie muffins gebruik. As u nie karringmelk ken nie, het dit 'n lekker dik romerige tekstuur met 'n ryk pittige botterige smaak wat gebak sag maak. Terwyl karringmelk in die verlede gemaak is uit die vloeistof wat oorgebly het nadat botter gekap is, word dit nou kommersieel gemaak deur 'n bakterie by vol-, afgeroomde of lae -vetmelk te voeg. Daar kan ook karnemelkpoeier gebruik word, of u kan u eie karringmelk maak deur 1 eetlepel wit gedistilleerde asyn, asyn of suurlemoensap by 1 koppie (240 ml) melk te voeg. Roer die asyn in die melk en laat dit 5 tot 10 minute staan ​​voordat dit gebruik word.
Hierdie karringmelkbessie -muffins is heerlik warm uit die oond of by kamertemperatuur.
Karringmelkbessie -muffins: Voorverhit die oond tot 375 grade F (190 grade C). Plaas die rak in die middel van die oond. Bedek met papiervoering, of botter of spuit, met 'n kleefwerende kossproei, 12 - 2 3/4 x 1 1/2 duim muffinbekers.
Klits die eier, karringmelk, olie en vanielje -ekstrak in 'n groot maatbeker of bak.
Meng die meel, suiker, bakpoeier, koeksoda, sout en skil in 'n ander groot bak. Vou die bessies saggies in. Vou die nat bestanddele met 'n rubber spatel by die droë bestanddele en roer slegs totdat die bestanddele gekombineer is. Moenie die beslag te veel meng nie, anders ontstaan ​​taai muffins.
Vul elke muffinbeker amper vol met beslag, met twee lepels of 'n roomyslepel. Plaas in die oond en bak tot 'n tandestokkie in die middel van 'n muffin skoon uitkom, ongeveer 20 - 25 minute. Oordra na 'n draadrak en laat afkoel vir ongeveer 5 - 10 minute voordat jy dit uit die pan haal.
Lewer 12 gewone muffins.
Let wel: As u bevrore bessies gebruik, moet u die muffins dalk 'n bietjie langer bak as die vasgestelde tyd.
Perske Karringmelk Muffin Resep
Niks sê die laaste dae van die somer meer as 'n ryp perske, sappe wat oor jou ken drup nie. Is daar iets beter as 'n ryp perske? Soms is ek 'n puris.
Maar soms speel ek graag met meel en suiker en karringmelk. O, karringmelk, u het 'n manier om alles beter te verander. Jy maak koekies heerlik en brood, o die wonderlike dinge wat jy aan brood doen, veral my volkoring karringmelk heuning toebroodjie brood. Ja, karringmelk, jy voltooi my bak.
Ek was gelukkig om 'n boks pragtige perskes te kry. Natuurlik, soos elke goeie pioniervrou, het ek 'n paar van die blikkies hierdie winter ingemaak, en ek het myself moontlik al dan nie 'n paar langs die pad gesmyt nie. Toe sien ek 'n versoek op facebook vir 'n resep met perskes en karringmelk. En ek het geweet, net geweet, hierdie resep sal die volgende dag in my kombuis gebore word.
Ons doen die afgelope drie weke vinnig 'n kruidenierswinkel. Dit beteken dat ek nog meer van nuuts af gekook het en dat ek by die huis stoor. Vinnige brood, saam met die courgette en bloubessies wat ons gekweek het, was die belangrikste stadium in muffins en brood vir versnaperinge en ontbyt.
Ek het my muffinresep uitgetrek, geknip, geknyp en herrangskik vir 'n heerlike einde van die somerperske en karringmelk -aangeleentheid. Perfek op die middel van die somersaand …. of laat somer.
Sny 3 perskes of ongeveer 2 koppies perskes in blokkies. Ek het 'n paar te veel geblancheer vir my potte, so dit was perskes sonder vel. Ingemaakte perskes sal ook werk.
Voeg die perskes by nadat al die ander bestanddele gemeng is. Ek is nog steeds net so verlief op my Kitchen Aid Mixer *aff -skakel as toe ek dit vir Kersfees oopgemaak het. Is dit 'n slegte ding, ek droom al van die volgende kombuistoestel wat ek vir Kersfees wil hê? Ek vra nie dinge soos nuwe skoene of selfs klere nie, nee, ek het 'n blik op die kombuis, ja.
As jy nie karringmelk het nie, moenie wanhoop nie. U kan 'n karringmelkvervanger maak met 'n koppie melk en 1 eetlepel suurlemoensap by. Roer en laat dit 'n paar minute sit voordat dit by die beslag gevoeg word.
Hierdie resep maak 24 gewone muffins. Ek het 12 gewone muffins vir die kinders gemaak, want ek kan regtig geen verskoning weerstaan ​​om hierdie herbruikbare silikoonmuffinbekers *aangeslote skakel uit te vee nie. Maar ek het 12 jumbo -muffins vir myself gemaak, okay, okay, ek het 'n paar daarvan met my man gedeel. Moeilik om dit nie te doen as hy voor die werk opstaan ​​vir die werk nie.
Kan jy hulle ruik? O, my god, hulle smelt in u mond en ek brand my tong, want ek was te ongeduldig om hulle heeltemal te laat afkoel. Jy sou dink dat ek beter sou weet …
Maak 'n resep by die huis van Mimi's Cafe Karnemelk Spice Muffins
Ongetwyfeld is die neut bo -op die bokant van hierdie karringmelkmuffins die kersie op die koek en letterlik#8211. Een ding oor die karringmelk speserye muffins by Mimi 's Cafe is dat hulle altyd so klam is. (Jammer vir die van julle wat ineenkrimp vir die woord. Maar geen ander manier om dit te stel nie.) Die muffins het so 'n delikate krummelrige middelpunt.
As u hierdie karringmelkmuffins tuis bak, moet u 'n bietjie met die baktye speel, want sommige van my bondels het nie so klam uitgekom as dié by Mimi's nie. Daar kan baie faktore betrokke wees. Ek het egter agtergekom dat dit help om hierdie muffins 'n minuut of so gouer as wat die resep noem uit die oond te haal. Oonde verskil natuurlik met hierdie soort dinge.
Blackberry Karringmelk Muffins
Ek het gister 'n goeie aanbod gekry vir swartbessies, so ontbyt was hierdie heerlike braambessie -muffins. Aangesien ek groot vars bessies gehad het en die lemoenskil bygevoeg het om die geur nog meer op te vrolik. Hierdie beslag sonder die swartbessies kan aangepas word vir 'n verskeidenheid bessies, frambose, bloubessies en selfs vars aarbeie. Dit neem slegs ongeveer 5 minute om dit op te vee.
Bessies het vroeër soos onkruid in my ou agterplaas gegroei, ek mis dit beslis. Ek het een plant gehad en binne drie jaar het ek 'n kwart bessies uit die een bos gekry. Ek weet nie eers hoe dit daar gekom het nie; dit was net daar op 'n lente toe ek uitgaan. Ek het nie geweet watter soort bessies dit sou hê nie, maar ek het gedink ek sal uitvind, ek was beslis bly dat ek dit eers begin produseer het. Dit lyk asof wilde swartbessies meer sade het as wat die gekweekte variëteite het, maar dit vergoed in smaak. Ek het die beste jellie een jaar van die plant gemaak. Ek het nou wilde swartbessies in my tuin en hulle is tien keer groter, kleiner bessiegrootte en suur!
14 eetlepels ongesoute botter, by kamertemperatuur
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Smeer muffinbekers.
Klits meel, sout, kaneel, neutmuskaat, bakpoeier en koeksoda saam. Tersyde gestel.
Klits in 'n groot bak suiker en botter saam tot lig en donsig, ongeveer 3 minute. Klits eier by. Klits vanielje by.
Voeg 1/2 meelmengsel by die beslag en klits tot net gemeng. Klits 1/2 koppie karringmelk by, gevolg deur die oorblywende meel. Klits die laaste 1/2 koppie karringmelk by.
Vou appels versigtig in. Giet beslag in muffinbekers en vul 2/3 vol.
Bak muffins tot 'n koektoetser skoon uitkom, ongeveer 25 minute. Laat afkoel vir 5 minute in die pan en verwyder dit dan op 'n draadrak.
Die perfekte karringmelk -muffinsresep
Ek het al baie muffins probeer, maar omdat ons die meeste dae in die oggend skud, het ek dit al jare lank nie gemaak nie! Hierdie resep is sag en klam en heerlik. Dit beteken basies dat u enige vrugte kan byvoeg wat perfek is. My tante het hulle gebel en het dit deurgaans gebruik!
Na die sukses van Panera Bread's Cinnamon Crunch Bagels, het die gewilde toebroodjieketting teruggegaan na die ontwikkelingskombuis en met hierdie ongelooflike bolletjies uitgekom, gevul met dieselfde knapperige kaneldruppels wat in die bagels gevind is en bedruip met kaneelversiersel.
King's Hawaiian Rolls is soortgelyk aan Texas Roadhouse Rolls omdat hulle albei soetwit broodjies is, so dit was sinvol om my Texas Roadhouse Rolls -kloonresep uit te grawe en dit as vertrekpunt te gebruik. Hierdie nuwe rolle moes effens sagter en soeter wees, so ek het 'n paar aanpassings gemaak en 'n bietjie eier bygevoeg vir kleur. En deur die deeg te bak in 'n hoë ronde bak met 24 deegbolletjies wat stewig aanmekaar gesit is, het ek pragtige broodjies gekry wat mooi by die geleentheid uitgekom het en 'n skeurende brood gevorm het net soos die oorspronklike, maar met skoon bestanddele, en sonder die deegversorgers wat in die verpakte rolle gevind word.
Drie dinge maak Costco Blueberry Muffins besonders: hulle is groot, hulle is klam en bessies bars uit die bokant van elkeen. Nou kan u tuismuffins net so spesiaal wees met 'n soortgelyke resep en vars ontsluitde truuks uit ons gunsteling grootbokswinkel.
Stel jou voor 'n reuse sagte suikerkoekie met versoete roomkaas bo -op en warm bedien asof dit pas uit die oond gekom het, en jy het die California Pizza Kitchen's Butter Cake, 'n heerlike nagereg wat op die spyskaart beskryf word met vyf eenvoudige woorde: "Trust us ... just probeer dit."
Hierdie nagereg is maklik om in die restaurant voor te berei, want die koeke word vooraf gemaak en afgekoel totdat dit bestel is. Sodra 'n bestelling ingekom het, word die koek vir 'n minuut in die mikrogolfoond toegedraai, met 'n lepel vanieljeroomys bedek en omring met 'n klomp room. U kan die huis ook tuis voorberei - maak vooraf u koeke en laat dit tot die nagereg tyd afkoel. Of u kan die koeke bedien onmiddellik nadat hulle uit die oond gekom het. Hoe dan ook, werk.
Hierdie resep maak 'n duplikaat van die beesvleis wat tans by Taco Bell bedien word. As u dit wil omskep in 'n Chalupa - wat die restaurant maak deur die platbrood wat vir Gorditas gebruik is - te braai, is die instruksies hier. Maar u kan hierdie nuwe, verbeterde beesvleishak ook gebruik vir alles wat u kopieer, of dit nou taco's, burrito's, Enchiritos, Mexikaanse pizza's of 'n groot stapel nachos is.
Die Wingstop-spyskaart bied bykans 'n dosyn geurvariasies van gebraaide hoendervlerkies, insluitend oorspronklike warm buffelstyl, parmesaanknoffel en mango habanero, maar dit is die suurlemoenpepervlerkies wat die meeste smaak kry. En al word daar op die spyskaart na die "droë vryf" -vlerke verwys, maar die geheim van 'n perfekte sny van die suurlemoenpepervlerke van die ketting is in die nat baas wat eers aangaan.
Die suurlemoenpeper sal nie by die vlerke vashou sonder om dit nat te maak nie, en dit is waar die sous, of bedruip, inkom. Die bast is maklik om te maak deur botter op te klaar en dit met olie te kombineer om te verhoed dat die botter stol, en dan byvoeg suurlemoenpeper en sout.
Ek het 'n voorbeeld van die geur van Wingstop se suurlemoenpeper gekry en 'n paar keer gesteek om die mengsel van nuuts af te kloneer, maar uiteindelik het ek besluit dat die taak nie 'n tyd mors nie, maar dit is so maklik om vooraf gemengde suurlemoenpeper te vind. Ek het Wingstop se suurlemoenpeper vergelyk met die versnitte van McCormick en Lawry - elkeen is effens anders as wat Wingstop gebruik. Die van McCormick is meer suur as die mengsel van Wingstop, en Lawry se weergawe is duurder en minder suurlemoenagtig, maar een van die versnitte is naby genoeg om 'n bevredigende kloon te lewer.
Nadat die vlerke gebraai is, bedruip dit met die sous hieronder en besprinkel dit met jou gunsteling suurlemoenpeper. Nou het u vlerke gemaak soos 'n Wingstop -pro.
Hierdie voorgereg is al jare lank 'n uitstekende spyskaart by Maggiano's, die Italiaanse ketting met 54 eenhede van Brinker, dieselfde onderneming wat Chili's Grill & amp Bar bedryf. Die restaurantgereg van $ 30 bestaan ​​uit drie 2½-ons-entrecote, wat swem in 'n fantastiese balsamiese roomsous met gesnyde portobello-sampioene-maar 'n tuisversie van die handtekeninggereg is net sewe maklike treë weg, en dit sal jou nie in die beursie slaan nie so hard soos die duur oorspronklike.
Om hierdie gereg te kraak, het die sous perfek gekap, en dit kom vinnig nadat ek baie betroubare inligting gekry het van my ongelooflike hulpvaardige bediener/informant by 'n Las Vegas Maggiano's. Kom ons noem hom Skippy.
(Note for future: Next idea to experiment with – Pink Grapefruit Buttermilk Kolwyntjies with a Pink Grapefruit Cream Cheese Frosting. Another idea: Pink Grapefruit Buttermilk Scones. Mmmm, those sound like two more winners! Must remember to experiment with these.)