Visstokkie resep met wortelpuree - Nuwe resepte
Visstokkies met wortelpuree
500 g visfilette;
2 lemmetjies (in skywe gesny);
2-3 eetlepels olyfolie;
'n teelepel botter;
RESEPTE VOORBEREIDING Visstokkies met wortelpuree:
Begin met die vis marinade.
Meng die suurlemoensap met die olyfolie, knoffel (gemaal met 'n mes), sout en peper, voeg dan die blokkies vis by, meng goed en verkoel minstens 'n uur.
Intussen word die puree voorberei.
Sny die uie, wortels in ringe en aartappels in klein blokkies.
Gooi die ui in 'n kastrol in 'n bietjie olie tot goudbruin, voeg dan die wortels en aartappels by.
Kook 'n paar minute, voeg dan gekookte water, sout, peper by en laat op die vuur totdat die groente gereed is.
Giet die groente met botter en melk.
Voeg indien nodig sout en peper by.
Haal die vis uit die marinade en sit die spies bymekaar.
Wissel 'n stuk vis en 'n sny kalk op die spiesstokkies af tot dit klaar is.
Braai die spies op die rooster vir 3 minute aan elke kant.
Die spies word bedien met wortelpuree.
Sprinkel aan die einde met lemmetjiesap en versier met gekapte pietersielie.
'N Halwe teelepel gevriesdroogde knoffel
'N Teelepel borrie (opsioneel)
Hoe berei ons die gegrilde seebrasemresep voor?
Seebrasem word skoongemaak, gewas en met kombuispapier gedroog. Wees versigtig aan die binnekant, was die swart membraan goed!
Gooi die olie in 'n bak en meng goed met die speserye (sout, peper, paprika, knoffel, borrie).
Sny 2 stukke bakpapier en 2 stukke aluminiumfoelie (ongeveer ewe groot).
Sit die aluminiumfoelie op die tafel, plaas die bakpapier daarop, sit die seebrasem op en smeer dit met die speserye sous, aan die buitekant en binnekant.
Die seebrasem is in papier toegedraai, dan in aluminium.
Kook 15-20 minute op die rooster (voorverhit) en draai die "pakkies" van die een kant na die ander.
Hoe om kapokaartappels met wortels te maak
Skil en was die aartappels en wortels.
Sny die wortels in dun skywe en aartappels in blokkies, gooi water om dit te bedek, sout en knoffelhuisie.
Kook tot die vurk liggies by die aartappels kom.
Dreineer die water, gooi dit goed deur, voeg die botter en warm melk bietjie vir bietjie by, meng met die klitser totdat die gewenste konsekwentheid verkry word, sit die pan met die puree ongeveer 1 minuut op die vuur, terwyl dit sterk roer.
Dit is 'n gereg wat baie maklik is om te kook, dit is gesond en smaaklik.
Seebrasem kan vervang word met 'n ander soort vis en hellip
Die resep en die foto's behoort aan Monica Baicus en sy neem deel aan die kompetisie en die groot herfswedstryd, met gewaarborgde pryse, sonder om loting te trek. U kan hier meer resepte vind wat deur haar gepubliseer is.
Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Gegrilde seebrasem met aartappels en wortels, eenvoudige en smaaklike resep
Wortels wat ons uit die mark gekies het, sal ons dit van die grond af was, dit skoonmaak met 'n spesiale groente, dan word dit in groot stukke gesny en in 'n pot met 'n knippie sout gekook, ongeveer 30 minute (probeer met 'n vurk & # 8230 as dit maklik in hulle kom, dan is hulle gereed om gaar te word).
Hulle word in 'n sif gedreineer, dan in 'n blender, saam met botter, 'n teelepel heuning (as die puree vir kinders voorberei word), natuurlike jogurt (of melk), (aan die begin van die hoeveelheid, en as die puree dikker is, kan ons die ander helfte byvoeg), meng ongeveer 1-2 minute totdat ons een kry romerige pasta.
Aan die einde word dit gekruid met sout om te proe (nie te veel as dit aan die kleintjies gegee word nie, of ons kan opgee ), suurlemoensap, peper as dit ook deur volwassenes verteer word.
Wortelpuree met jogurt, oorgedra sal word na klein bakkiesonmiddellik verbruik, of bedek met 'n voedselfoelie en op die regte tyd verteer (net 'n bietjie verhit in 'n pot kookwater & # 8230. bain-marie, nie in die mikrogolfoond as ons dit vir die kleintjies gee nie).
Die voordeel van hierdie wortelpuree is dat dit ten minste 2 dae in die yskas gebêre kan word.
Wortelpuree met natuurlike jogurt, kan as sodanig of as versiering vir verskillende steaks gebruik word.
Dit is geurig soos 'n lamiae, maar sonder die suur kenmerk. As u dit vars koop (ek het dit op die metro gesien), moet u weet dat slegs die stingel daaruit gebruik word, en daarvandaan slegs die binnekant.
Dieetvleis frikkadelle met.
Dieetresep vir gehaktballetjies, voorberei met melk, 'n bietjie griesmeel en wortelpuree
Wortelpoeding berei met kaas en suurroom, botter, eiers en meel
Turkse wortelslaai met jogurt
Turkse wortelslaai met natuurlike jogurt, knoffel en olyfolie
Bestanddele Pietersielie puree met botter en room
200 gram aartappels (2 nie te groot aartappels nie; u kan dit ook vervang met dieselfde hoeveelheid pastinaak)
100-150 ml. 12% vet kookroom (afhangende van hoe dik jy die puree wil hê) en witpeper
'n bietjie warm melk indien nodig
In kort, oor die eienskappe van pastinaak
Voordat ons aan die werk gaan, kan ek nie ten minste 'n paar reëls oor die eienskappe van pastinaak noem nie: dit is een van die groente wat gedurende die winter toeganklik is, terselfdertyd een van die wortels wat die rykste is aan voedingstowwe van alle soorte en minerale. .
Pietersielie wortel (Pastinaca sativa) het 'n soet en fyn smaak, geurig diskreet. In 'n sekere mate kan ons sê dat dit naby die soet smaak van wortels is, maar met 'n meer aromatiese en pittige noot. Pietersielie het 'n ryk inhoud van B -vitamiene, vitamien C en vitamien A, maar ook verskeie minerale (kalium, fosfor en kalsium), dit is ook 'n groente ryk aan vesel.
Voorbereiding Pietersielie puree met botter en room
1. Skil die pastinaak met 'n skiller, was goed, sny in ronde van ongeveer 2 cm dik en kook in koue water, voeg sout van die begin af by. Dit sal binne ongeveer 25 minute kook, afhangende van hoe veselagtig dit is, die idee is dat dit sag moet wees, maklik om deur te dring met 'n vurk.
2. As jy ook aartappels gebruik, word dit skoongemaak, gewas, in stukke gesny en afsonderlik in soutwater gekook. Die idee is dat dit nie belangrik is om die aartappels apart van die pastinaak te kook nie, maar dit sal baie moeilik wees om die stukke aartappels van die pastinaak te skei, en daarom is dit beter om dit anders te behandel. kook dit afsonderlik.
3. Nadat die pastinaak goed gaar is, dreineer die water deur 'n sif, sit dit in 'n bak terwyl dit warm is, en maal dit goed met 'n staafmenger (verkieslik) of druk dit met 'n breker aartappels.
4. Verpligtend, nadat ons die pastinaak verpletter het, gaan ons dit deur 'n sif. Hierdie stap is nodig om die sterk vesel wat dit bevat, van die sagter deel te skei. Selfs nadat ons deur die sif gegaan het, sal ons, soos in die onderstaande prentjie, 'n taamlik growwe tekstuur verkry, daarom beveel ek aan om aartappels by hierdie puree te voeg.
5. Dreineer die gekookte aartappels en stamp goed terwyl dit warm is.
6. Meng die aartappels en pastinaak en meng goed. Voeg die sagte botter by en meng goed totdat dit by die puree opgeneem is, pas dan die konsekwentheid aan deur die vooraf verhitte kookroom geleidelik by te voeg. Geur met sout, witpeper en 'n bietjie gerasperde neutmuskaat en dit is gereed om voor te sit.
Pietersielie puree met botter en room, hoe bedien ons dit?
Pietersielie -puree word warm bedien, saam met enige gereg wat jy gebruik. Omdat pastinaakpuree geneig is om baie te verdik as dit eenkant gesit word, moet dit moontlik 'n bietjie verdun word met warm melk, lepel vir lepel, voor dit bedien word. Mag dit vir u nuttig wees!
Hier vind u wortel resepte vir gesonde maaltye vol vitamiene. Ontdek die beste wortelresepte en berei heerlike geregte voor, soos wortelslaai, wortelpuree en ander lekkernye!
Pampoen- en wortelpuree is ideaal om 'n baba ouer as 6 maande te voed. Beide courgette en wortels is die groente.
Pers aartappelsop is 'n gesonde en heerlike gereg wat maklik berei kan word, 'n spesiale smaak het en 'n bietjie kleur gee.
Pers aartappelsroom sop is ideaal vir babakos. Dit kan vanaf die ouderdom van 8 maande in die baba se dieet ingebring word.
Pers aartappelslaai kan op baie maniere voorberei word, aangesien pers aartappels maklik pas by ander slaaispesifieke bestanddele. Imi.
Broccoli-slaai is 'n gesonde en vitamiengevulde manier om slaai voor te sit, óf gewone óf met 'n steak.
Die driekleurpuree met broccoli, wortels en aartappels is so eenvoudig soos dit mooi en voedsaam is. En dit word natuurlik.
Aartappels, wortels en seldery word so fyn as moontlik gesny en in olie verhard. Sodra hulle blink geword het, voeg water by en laat kook. Sodra die groente gaar is, sif en sif.
Die groentepuree word verdun met die water waarin die groente gekook is, of met sop gemaak van water en groentekonsentraat. In hierdie geval word geen sout meer bygevoeg nie. Die sop word na smaak gesout en na die tafel gebring, besprinkel met pietersielie.
10 medium wortels (6-8, as hulle groot is)
120 g bruinsuiker (2 eetlepels heuning)
sout, tiemie en peper na smaak.
Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Kook dit vir 2 minute in soutwater. Dreineer dit goed en gee botter, suiker / heuning en speserye. Sit dit in 'n kleefvrye pan en bak 25 minute.
250 g fyngemaakte wortels
1 punt bakpoeier
Om mee te begin, maak die wortels skoon en was dit. Hulle word op die klein rasper gegee. Laat dreineer deur 'n sif. Skei die eiers. Vryf die eiergele met 'n knippie sout en meng met die suiker.
Voeg die eiergeelroom die sagte botter, room, vanielje, goed uitgedrukte wortels, gebakte en gemaalde okkerneute en bakpoeier wat in melk geblus word, by. Die samestelling word liggies met 'n peer gemeng. Klits die eierwitte afsonderlik en voeg by die botterroom. Voeg die meel by, roer liggies sodat dit nie klonte vorm nie.
Die samestelling word in die bakplaat met bakpapier gegooi. Smeer eweredig en plaas in die voorverhitte oond. Na afloop, laat afkoel, bedek met klapper en versier met gesmelte witsjokolade in 'n stoombad.
"Kook" is nie meer 'n eenvoudige stokperdjie of beroep nie, want jy moet eet en leef. nee, ons weet almal dat dit kuns is en dat dit miskien een van die oudste kunste is, so ek sal dit die nodige betekenis gee en vir u sê dat alles wat ek doen met passie gedoen word, en daarom gaan ek graag deur alle fases van voorbereiding van 'n voorbereiding. Ek hou nie daarvan om my werk in die kombuis baie makliker te maak nie, ek kan sê dat ek vir elke gereg "ly" :)) Meestal verkies ek om soveel as moontlik met die hand te doen, om nie die kombuis te gebruik nie toestelle. Dit is vir my 'n plesier om 'n gereg van A tot Z voor te berei.