Resep Pannekoek gevul met hoender en sampioene - Tradisionele resepte - 2022
Pannekoeke gevul met hoender en sampioene
Sny die ui in klein blokkies en soteer dit tot dit deurskynend is, voeg die hoenderblokkies by, nadat dit bruin geword het, voeg die sampioene, olywe, tiemie, paprika, fyngekapte knoffel en groen uie by. En na nog 10 minute, voeg die suurroom by en laat dit in die vleis prut. Nadat dit gereed is, word dit opgehou en begin ons die pannekoeke berei, ons sit eiers, melk en meel 'n knippie sout tot 'n baie goeie pannekoekdeeg verkry word. Ons begin die pannekoek braai en laat hulle wag. Die vleis wat hulle voorberei het, moet gemeng word om uit te kom soos 'n pasta waarmee ons die pannekoeke kan vul, ons sal proe en sout, peper, paprika na ons smaak voeg.
Ons berei 'n skottel van verleentheid, besprinkel met olie en bedek met broodkrummels, waarin ons die pannekoeke wat gevul is met pasta wat ons voorheen voorberei het, plaas, soos in die onderstaande prentjie. Daarna berei ons 'n bechamelsous van gelyke hoeveelhede botter, meel en melk, sout voor en voeg dan 'n neutmuskaatpoeier by. Dit sal oor die pannekoeke gevoeg word, en daaroor sit ons die tamatiesap en die kaas word gerasper vir 20 minute. Geniet jou ete.
Plaas die 10 eetlepels meel, eiers, gis en sout in die blender en 'n bietjie mineraalwater en draai tot maksimum spoed. Voeg geleidelik mineraalwater by totdat u die gewenste konsekwentheid van die pannekoekdeeg bereik. Nou voeg ons die 50 ml olie by die samestelling. Bak die pannekoeke in die teflonbak sonder om olie by te voeg. Ons kry (dit is hoeveel ek gekry het) 20 pannekoeke.
Ons het nou te doen met die vulsel. Kap die ui en soetrissie of sny dit in klein stukkies. Verhit dit ongeveer 100 ml olie, voeg dan die maalvleis, sout en peper na smaak by, 'n bietjie peperpasta, voeg die sampioene by, verhit alles en voeg genoeg water by om alles goed te bedek. Laat kook totdat die water val en dit vorm in 'n dikker sous. Rasper die Telemea -kaas op 'n klein rasper en voeg by die resulterende sous. Roer deur en vul die pannekoeke.
Rol die pannekoeke, sit die ente sodat die vulsel nie loop nie, gee dit deur meel, eier en dan broodkrummels. Bak in warm olie.
Bedien warm saam met knoffelsous, tartaar of wat jy ook al wil.
Ek gooi 'n druppel olyfolie in elke sampioen en sit dit in die oond en sit dit in die oond en verhit 'n kwartier voor, ongeveer 15 minute, op medium hitte. Verwyder die sampioene en rasper die kaas bo -oor.
Pannekoeke is 'n baie veelsydige gereg omdat dit as 'n nagereg bedien kan word, sowel as in die gesoute weergawe, gevul met vleis, kaas of sampioene. Alles is om die suiker en geure uit die pannekoeksamestelling te verwyder, en u kry 'n baie lekker rdquoambalaj & rdquo vir 'n soort hoofverzorging.
Boonop kan u 'n paar onvoltooide pannekoeke as 'n nagereg saam met sjokoladeroom of konfyt hou. U het dus 'n hoofgereg en 'n nagereg, uit dieselfde basis: die banale pannekoeke.
Vandag bied ons u 'n resep vir gebakte pannekoeke, gevul met hoender en sampioene. As u die vegetariese weergawe wil hê, kan u hoender prysgee en slegs sampioene of ander groente sit. U kan die resep aanpas volgens u kookvoorkeure, maar watter kombinasie u ook al kies, dit sal baie lekker wees.
200 g kaas (opsioneel)
Vir die pannekoek, sit al die bestanddele in 'n bak en meng met die menger tot glad. Braai die pannekoeke in 'n pan gesmeer met baie min olie. Vir hierdie resep benodig u 10-12 pannekoeke, die res kan u as nagereg gebruik.
Vir die vulsel, sny die ui en knoffel fyn en plaas dit in 'n pan met 'n bietjie olie. Kap die hoenderborsie en blokkies sampioene so klein as moontlik.
As die ui en knoffel verhard is, sit die hoenderborsie en roer tot dit verhard is. Voeg aan die einde die sampioene by en meng goed. Laat dit op die vuur staan ​​totdat die water wat deur die sampioene agtergelaat is, verdamp het. Geur met sout, peper en oregano en skakel die hitte af.
Begin die pannekoeke met hierdie samestelling vul, en laat 'n vrye rand. Rol die pannekoeke en "verseël" die punte deur dit met jou vinger binne te druk.
Sit al die pannekoeke in 'n pan en plaas die gerasperde kaas bo -op. Bak 30-35 minute of tot die kaas bo-op bruin is.
Resep vir donsige pannekoeke met kakao, gevul met room
Fluffy pannekoekbestanddele met kakao:
Bestanddele vir donsige pannekoeke met kakao:
Bereiding van donsige kakaopannekoeke:
Meng die eiers goed met die suiker en vanieljesuiker met 'n menger. Voeg die jogurt, meel, sout, bakpoeier en kakao by, roer liggies. Laat die samestelling 30 minute afkoel, en meng intussen die room met die room, en voeg die suiker by en voeg 'n bietjie meer by tot die gewenste konsekwentheid.
Braai dan die pannekoeke in 'n warm pan gesmeer met olie en laat afkoel. As dit afgekoel het, gooi room daarop, rol dit op en eet dit met smaak.
Vinnige resep hoenderbredie met sampioene
Vinnige resep hoenderbredie met sampioene. 'N Hoendergereg met sampioene, aromaties en pittig. Braai hoendervlerkies en vars of ingemaakte sampioene. 'N Soort hoenderpaprika met sampioene bedien met of sonder suurroom.
Hoenderbredie met sampioene dit is 'n gereg wat altyd lekker smaak. Hoenderbredie dit kook maklik en vinnig en almal hou daarvan. Bedek met ui en hoender dit is die soort kos wat vandag, môre of oormore gemaak kan word en wat maklik opgewarm kan word.
Dit kan in klein of groot hoeveelhede gemaak word en in klein porsies gevries word. Net soos die beroemde hoenderpaprika (Hongaarse resep vir csirke paprikas) & # 8211 kyk hier.
Uit die onderstaande hoeveelhede is ongeveer 4-5 porsies hoenderbredie met sampioene.
800 g hoendervlerkies (of dye)
500 g vars sampioene of 1 blik
opsioneel: 1 soetrissie
Nodige gevulde sampioene
10-12 groter sampioene
ongeveer 200 hoenderborsies (ek het 'n halwe bors gebruik)
sout, peper, oregano of tiemie
Maak die sampioene skoon met 'n droë handdoek. Sampioene word nie gewas omdat dit in water geweek is nie. Dit is nie verpligtend om hul vel te verwyder nie, dit hang af van hoe skoon hulle is. Ons haal hulle bene uit en kap dit fyn. Maak die ui skoon, kap dit fyn en sit dit in 'n pan met 2 eetlepels olie hard. Ons gee hom sout en peper.
Ons sny die hoenderborsies in blokkies en sit dit oor die ui, in die pan. Roer en soteer totdat die vleis van kleur verander. Ons gaan voort met blokkies soetrissie, sous en gekapte sampioenpote by. Geur met oregano of tiemie en opsioneel twee knoffelhuisies op die rasper (as jy nie van die knoffel hou nie, kan jy dit opgee). Meng en temper totdat die water wat deur al die bestanddele gelaat word, verdamp en 'n konsekwente samestelling verkry word. Voeg aan die einde die fyngekapte pietersielie by en meng.
Gebruik die teelepel en vul die vooraf gemaakte sampioenpette. Op hierdie stadium, nadat ek dit gevul het, geur ek dit met 'n vars gemaalde peperpoeier. Sout word nie nou gegee nie (maar aan die begin, in die vulsel), want dit sal veroorsaak dat die sampioene meer water in die oond laat en hulle te veel van hul vorm en stewigheid verloor. Plaas die sampioene in die pan en bak vir 20 minute. Haal die skinkbord na 20 minute uit die oond en plaas 'n sny kaas bo -op elke sampioen of sit gerasperde kaas. Plaas die bakplaat nog 5 minute in die oond. Dit is al!
'N Paar jaar gelede het ons hierdie pannekoeke so 3-4 weke gelede voorberei, want ons kon eenvoudig nie genoeg daarvan kry nie. Daarna het die resep in 'n hoek van die skaduwees gegaan tot verlede week toe ek dit onthou het. Nadat ek 'n klein voorsmakie van die pannekoekresep op die PapaBun.Com Fanpage geplaas het, en ek het hier en daar na kollegas of vriende gegaan om dit te proe, het ek ontelbare versoeke ontvang om die resep vinnig aan te bied. Daar is dit:
Indien nie, wag en sny die hoenderborsie, wortel, sampioene en eiers in blokkies wanneer die pannekoeke gaar is, maar moenie dit meng nie.
Nadat ons dit uit die oond gehaal het, lyk dit so:
Ek is bly as jy mense sien wat van 'n resep begin en dit verryk soos hulle wil. Mooi Claudia! Ons wag nog hier vir u