Resep Bros koekies met grondboontjiebotter - Ander - 2021
Meng die grondboontjiebotter en sagte botter in 'n bak goed by kamertemperatuur. Voeg dan die eier, bruinsuiker, melk en vanieljegeursel by. Hou aan wed totdat jy 'n romerige samestelling kry.
Die meel word met bakpoeier en koeksoda gemeng en by die romerige samestelling gevoeg. Meng met 'n lepel of spatel tot goed ingewerk.
Gooi die strooisuiker in 'n bak en hou eenkant.
Neem met behulp van 'n lepel die samestelling en vorm tussen die balle van die regte grootte. Daarna word dit in strooisuiker gerol en op 'n bakplaat met bakpapier geplaas, wat die afstand tussen hulle laat.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond van 180 grade en laat dit vir 10-12 minute bak, nie meer nie. Hulle sal bros aan die buitekant wees, maar sag en donsig aan die binnekant.
& # 8211 Koekies gesmeer met grondboontjiebotter
Ek het 'n swakheid vir grondboontjiebotter, wat nie. Die smaak wat dit aan gebakte lekkernye gee, is ongelooflik en die geur wat die huis oorstroom, is heerlik. Dit is dus geen wonder dat ek daarvan gehou het om hierdie grondboontjiebotter -soene te maak en te bak nie. Hulle is nie net pragtig nie, maar ook effens skerp aan die buitekant en 'n bietjie sag as jy daaraan byt. Hulle is 'n uitstekende verrassing vir die oomblikke waarop u regtig 'n soet oplossing nodig het (selfs al is dit 12:00 en u weet dat nageregte op daardie tydstip verbied is!).
Sedert ek Pierre Herme se Weense koekies gemaak het, het ek verlief geraak op gekapte koekies. Die manier waarop hulle deur 'n sterre spuitstuk kyk, is so mooi en hulle lyk ongelooflik op 'n skottel langs ander koekies. As ek so iets gebak het, het ek uit hierdie oogpunt soos Kersfees gevoel, veral omdat ek dit terselfdertyd met hierdie heerlike sjokoladekoekies gebak het. Hoe kan 'n mens voor 'n skottel vol lekkernye staan ​​en nie een, twee, drie, vier koekies hê nie! Onmoontlike missie, ek vertel jou!
230 g botter, versag
60 g gladde grondboontjiebotter
175 g donkerbruinsuiker
325 g alledaagse meel
Sif die meel en sout in 'n bak.
Meng die botter, grondboontjiebotter en suikers in 'n bak en meng vir 3 minute op medium spoed.
Roer die eier en vanielje by en meng nog 2 minute.
Voeg die meel by en meng tot net gemeng.
Skep die beslag op 'n deegsak met 'n sterpunt, en trek dan klein skeppies beslag op bakplate wat met bakpapier uitgevoer is.
Vries die koekies vir 15 minute, en bak dit dan in die voorverhitte oond teen 350 F - 180C vir 10 minute of totdat die rande effens goudbruin begin word.
Sodra dit gebak is, haal dit uit die oond en laat dit in die pan afkoel.
As dit afgekoel is, kan u dit gedeeltelik in gesmelte sjokolade doop en deur gekapte grondboontjies rol.
Alhoewel ek van grondboontjiebotter hou, probeer ek om 'n beperking te hou en dit in klein hoeveelhede te gebruik. Ek hou van die geur wat dit aan sekere koeke gee, maar in groot hoeveelhede is dit geneig om te verdrink. Maar in beperkte hoeveelhede & # 8230. o, hoe goed is dit nie!
Ek wou al 'n geruime tyd die ervaring van sprite -koekies herhaal, maar in 'n heeltemal ander vorm en smaak (alhoewel ek erken dat ek ook tallose kere met sjokolade gemaak het, en ek is elke keer verras met hul wonderlike smaak!) het dit nog probeer, ek weet nie wat om te verwag nie!), sodat hierdie grondboontjiebotterkoekies in die tenk val. Hulle is effens bros aan die buitekant, 'n bietjie sag aan die binnekant, heerlik saam met 'n glas melk.
Grondboontjiebotterkoekies, gemaak van 3 bestanddele
Ons aptyt vir lekkers tref ons af en toe nie net nie, maar dit lyk asof ons die behoefte het om iets lekkers voor te berei en ons smaakknoppies te verbly. Daar is baie heerlike en gesonde nageregte wat ons in die kombuis kan probeer, en op ons lys is vandag grondboontjiebotterkoekies. Eers belowe u om net een van wellus te eet, maar sodra u sien dat dit eindig, weet ons hoe die scenario verloop: nog een, en nog een, ens.
Blogger Yumna Jawad, agter Feel Good Foodie, het 'n eenvoudige, gesonde en heerlike resep onthul, waarvoor u slegs drie bestanddele en 20 minute beskikbaar het. Dit is 'n glutenvrye resep en kan selfs maklik 'n veganiese resep word, want die eier kan deur vlasaad vervang word. Spesifiek, sit 'n teelepel vlasaad en twee teelepels water in en laat staan ​​vir vyf minute. En wat grondboontjiebotter betref, dit kan verander word met enige tipe botter wat u wil. En dit is nie al nie. As u nie die hele samestelling wil kook nie, kan u dit tot drie maande in die vrieskas hou.
Muffins met grondboontjiebotter
Soos ek in 'n ander berig gesê het, is muffins met baie botter 'n plesier! Fragede, met 'n spesiale tekstuur. Maar as u nie te veel bestanddele het nie, te veel geld in u sak, pas u aan by wat u het en soms doen u dit goedkoper.
En as u botter van suurroom met grondboontjiebotter kombineer, weet u nie watter heerlike wonders daar uitkom nie!
3 Ek eet, die een na die ander! Ek kan meer hê, hoe kan ek nie? :))) maar daar is nog baie.
Bestanddele vir 27-30 stukke. Ek het 27 gekry, maar in die eerste skinkbord het ek te veel vorms ingevul, so 30 gewaarborg.
Hoe om muffins met grondboontjiebotter voor te berei?
Meng die botter met die grondboontjiebotter en suiker vir 5 minute.
Voeg eiers een vir een by en meng goed na elkeen. Moenie die volgende een byvoeg voordat u die vorige een opgeneem het nie. Aan die einde kry jy 'n gladde, romerige, donsige samestelling.
Voeg meel by, gemeng met bakpoeier en vanieljesuiker.
Voeg die melk by, meng 'n bietjie en plaas die menger totdat die samestelling ongeveer 'n minuut homogeen is.
Berei die muffinbak voor en sit die mengsel met die lepel in die blare, en laat ruimte vir ongeveer 'n vinger.
Die beste koekies ter wêreld
Hulle het 'n unieke smaak, as gevolg van die wonderlike kombinasie van bestanddele, is hulle terselfdertyd knapperig en lekker. Vinnig, goedkoop, super lekker. Boonop is hulle ideaal! Kom ons maak 'n stippelbak met die beste koekies ter wêreld!
Klits die botter met die strooisel en bruinsuiker met 'n vurk. Giet die olie in en meng goed totdat jy 'n romerige pasta kry. Voeg die eier en vanieljegeursel by en meng goed totdat jy 'n romerige en homogene pasta kry. Voeg sout en koeksoda by, meng goed om eweredig te versprei. Voeg hawermout en meel by, meng. Voeg dan op sy beurt saggies en aanhoudend die klappervlokkies, gekapte okkerneute / haselneute en fyngemaakte mielievlokkies by.
Laat die deeg minstens 'n uur afkoel (as u meer as 4 uur afkoel, moet u dit by kamertemperatuur effens verhit).
Voorverhit die oond en plaas 'n waspapier op 'n skinkbord.
Plaas dan die koekies een vir een met die lepel / teelepel in die skinkbord en op 'n afstand van 5 cm tussen hulle. Bak 9-11 minute of tot die onderkant van die koekies bruin word. Laat afkoel vir 5 minute voor opdiening.
Dit kan hoogstens 5 dae in die yskas gestoor word, en hoogstens 1 maand in die vrieskas.
Die voordele van grondboontjiebotter
Noudat u weet dat grondboontjiebotter meer is as vet en kalorieë, is dit tyd om uit te vind watter werklike voordele dit vir u liggaam kan inhou. Behalwe dat dit jou smaakknoppies laat dans, natuurlik.
1. Grondboontjiebotter help om gewig te verloor
Verrassend, is dit nie? Alhoewel daar gereeld gerugte is dat grondboontjiebotter jou vet maak, is voedingkundiges en navorsers van mening. Dit is omdat grondboontjiebotter ryk is aan vesel en proteïene. So gee hulle u langer 'n gevoel van versadiging, sodat u minder sal eet.
2. Grondboontjiebotter is 'n bron van gesonde vette
Selfs as hierdie voedsel 'n hoë vetinhoud het, is meer as 80% daarvan onversadigde vette, dus gesonde vette. Soos olyfolie, help avokado, neute en sade, en grondboontjiebotter om slegte cholesterol te verlaag. Boonop het 'goeie' vette vir die liggaam, as dit in matige hoeveelhede verbruik word, baie voordelige gevolge vir die gesondheid, waaronder: verminder die vlak van trigliseriede, sodat die risiko van kardiovaskulêre siektes, energie verskaf, die liggaam help om oplosbare vitamiene te ontvang bevat vet en help om 'n optimale liggaamstemperatuur te handhaaf.
3. Grondboontjiebotter het antioksidante eienskappe
As gevolg van die hoë konsentrasie vitamiene wat dit bevat, is grondboontjiebotter 'n produk wat ons kies en as gevolg van sy antioksidanteienskappe, omdat dit die liggaam beskerm teen die giftige werking van vrye radikale. Bogenoemde is die feit dat dit in 'n groot hoeveelheid vitamien E bevat, en vitamien E word erken as 'n kragtige antioksidant. Terselfdertyd voorkom niasien (vitamien B3) skade aan die DNA van selle. Dit help ook om liggaamsvet te verwerk en ondersteun metabolisme.
Stap vir stap bereiding van veganiese koekies met grondboontjiebotter:
150 g grondboontjiebotter
25 g hawermout
75 g piesang ('n halwe groot piesang)
Die voorbereiding is so eenvoudig dat die beskrywing baie kort sal wees.
Maak die oond oop by 180 grade Celsius.
Plaas die grondboontjiebotter, bruinsuiker, hawermout, piesang (verkieslik goed gaar), vanielje -ekstrak en sout in 'n groter bak. Meng met 'n houtlepel of 'n harder spatel, want die samestelling is dig.
Suiker kan vervang word met maple / agave / dadelstroop.
Giet die meel en meng tot die koekiesamestelling homogeen word.
Gewoonlik kan grondboontjiebotter verskillende konsekwenthede hê. Myne was dig, maar daar is ook baie meer vloeibare grondboontjiebotter. As u sagter botter gebruik, moet die hoeveelheid meel waarskynlik 'n bietjie verhoog word.
Van die gevormde deeg vorm ons 12 koekies. Vorm in die eerste fase die deeg in 12 balletjies en plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Druk met 'n bottermes, selfs met u hand, 'n bietjie plat.
Plaas 'n amandel op elke koekie en sorg dat dit goed in die deeg pas, anders kom dit maklik af nadat dit gebak is.
Bak die koekies teen 180 grade, in die voorverhitte oond, ongeveer. 20 minute. Hulle moet effens knapperig wees aan die buitekant, maar 'n bietjie sag aan die binnekant. Na bak, afkoel op 'n rooster.
As u meer veganiese koekies met grondboontjiebotter wil hê, verdubbel dan die hoeveelheid bestanddele. Weet dat dit baie goed geberg kan word in hermeties verseëlde metaalkaste of glasflesse.
Uit dieselfde reeks raai ek aan om koekies met konfyt te vas.
Hulle kan vir 'n week perfek by kamertemperatuur gehou word in 'n dig toegemaakte houer. Of jy kan dit in die yskas stoor in 'n dig toe houer. Maar ek dink beslis nie dat dit nodig sal wees nie, want die heerlike word baie vinnig geëet grondboontjiebotter koekies.
Probeer nog 'n heerlike resep: Glutenvrye koekies met juweel
As u dit glutenvry wil maak, vervang gewone meel met 'n universele glutenvrye meelmengsel. Ek het albei opsies probeer en dit het suksesvol uitgekom.
As jy van sagter koekies hou, bak dit dan slegs 10 minute. En as u dit lekkerder verkies, laat dit dan 12 minute in die oond staan. Ekstra knapperig in ongeveer 14-15 minute. Maar let op hulle sodat hulle nie brand nie.
200 g suiker + 50 g vir rol
112 g vegan botter
250 g romerige grondboontjiebotter (gesout)
2 eetlepels sojamelk of ander veganistiese melk
1. Voorverhit die oond tot 190 ° C.
2. Voeg die suiker en veganistiese botter in die bak van 'n menger en klits tot romerig. Voeg die grondboontjiebotter en vanielje -ekstrak by en meng.
3. Voeg meel, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n aparte bak en meng. Gooi die droë bestanddele oor die nat en meng tot 'n krummelrige deeg.
4. Dit is nou die tyd om met die hand te meng.
5. Voeg sojamelk by en meng 'n koekie deeg by. Afhangende van die grondboontjiebotter wat gebruik word, kan 'n bietjie ekstra melk nodig wees.
6. Vorm balletjies uit die voorbereide deeg, rol dit dan deur die 50 gram suiker. Plaas dit dan op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.
7. Jy kan dit 'n bietjie plat druk met 'n vurk vir ontwerp.
8. Bak vir 10-15 minute of tot goudbruin op die oppervlak. Nadat hulle uit die oond gehaal is, sal hulle sag wees, maar hulle sal verhard as hulle afkoel.
Ek hoop dat u hierdie resep sal probeer grondboontjiebotter koekies en dat jy daarvan sal hou!
Grondboontjiebotter: voordele en resepte
Grondboontjiebotter word al hoe meer gewild in Roemenië, dus dit sal nie skade doen om die voordele daarvan te ken nie, maar ook hoe u dit kan verbruik om oor die eienskappe daarvan te bespiegel.
Hierdie botter verminder die risiko van diabetes, hartsiektes en Alzheimer. Dit is ook effektief in die verlaging van bloeddruk en die behandeling van swaminfeksies.
Grondboontjiebotter is 'n pasta gemaak van gedroogde haselneute, vooraf gebraai. Dit is ryk aan proteïene, koolhidrate, vetsure, antioksidante, vitamiene en minerale, en is uiters voedsaam en vullend.
Hoe om koeke te maak sonder om met grondboontjiebotter te bak? 5 vinnige kombinasies
Dit is so maklik om grondboontjiebotter tuis te maak, wat 'n gesonde kos is, in teenstelling met kommersiële produkte wat suiker en gehidrogeneerde palmolies bevat.
As u hierdie heerlike botter voorberei het, moet u weet dat u baie ongebakte koeke kan maak op grond van hierdie wonderbestanddeel. Hier is vyf vinnige kombinasies wat almal kan maak:
1. Vinnige koek met grondboontjiebotter, sjokolade en hawermout />
Vir die tafelblad moet jy hawermout meng met gestoomde grondboontjiebotter en 'n bietjie heuning. Druk die tafelblad in 'n vierkantige skinkbord wat in die yskas geplaas word.
Vir die room benodig jy grondboontjiebotter gemeng met heuning en hawermout of klappermeel. Smeer die room oor die toonbank en sit dit terug in die yskas.
Vir die sjokoladeversiersel benodig u 'n kwaliteit sjokoladeroom om oor die grondboontjiebotterroom te smeer nadat dit in die yskas verhard is.
2. Ongebakte koekies met grondboontjiebotter
Foto en resep: http://sugarapron.com
U kan hierdie koekies baie maklik maak en u het geen oond nodig nie. Sit 'n kastrol op lae hitte waarin u botter, suiker, melk en kakao meng, en nadat dit die kookpunt bereik het, skakel die hitte af. Voeg dan grondboontjiebotter en hawermout by, meng goed. Beklee 'n bakplaat met 'n bakplaat, sit 'n lepel deeg daarin, laat dit sit, waarna jy die skinkbord 'n paar minute in die yskas kan sit om die koekies te verhard.
3. Bros bars met grondboontjiebotter en uitgebreide rys
Foto en resep: http://thebigmansworld.com
Grondboontjiebotter, sjokolade en uitgebreide rys, 'n uitstekende kombinasie om die lekkerste krokante te kry. Sit 'n kastrol op lae hitte en meng grondboontjiebotter, melk of donkersjokolade, esdoornstroop of byeheuning en 'n bietjie koudgeperste klapperolie.
4. Ongebakte koek met sjokoladeroom en grondboontjiebotter
Aan die bokant moet u botter met suiker smelt en dan die hawermout meng. Gebruik die helfte van die mengsel vir die basis van die koek, en die ander helfte word gebruik vir die bolaag. Sit die skinkbord in die yskas terwyl jy die room voorberei.
Om die room te maak, smelt die donker sjokolade in 'n kastrol en meng met die grondboontjiebotter. Giet dit oor die toonbank en versier dit met die oorblywende hawermoutmengsel nadat dit in die yskas verhard is.
5. Truffels met sjokolade en grondboontjiebotter
U benodig: 3 koppies stukkies donker sjokolade, 2 koppies vetterige vloeibare room, 1 koppie gestoomde grondboontjiebotter, 1 koppie gebakte en gekapte grondboontjies.
Meng die room met sjokolade en smelt oor lae hitte.
Giet die mengsel in 'n bak wat vir 'n uur in die yskas gelaat word.
'N Sjokoladebal word gevorm, wat deur grondboontjiebotter en dan deur die gekapte grondboontjies oorgedra word.