Basiliek kruie - Pittige en medisinale kruie - 2020
Basil: groei van sade in oop grond en op vensterbank
Watter pesto sous? Die hoofbestanddeel van Italiaanse sous - Basil. Groei Dit het begin as 'n kulturele gras in Europa, maar die huis van die groen is Asië. Van daar, speserye en gebring.
Army-mans van Alexander die Grote het dit gemaak en teruggekeer van die Asiatiese veldtogte. So, die Italiaanse speserye is glad nie Italiaans nie, aangesien die aartappel nie Russies is nie. Wel, dit is nie die punt nie. Die belangrikste ding is mense se liefde. Ons sal maak en Asiatiese Russies. Leer basiliekruid groei.
Hoe en wanneer om basiliekruid te plant?
Die plantegroei van die held van die artikel is 140-160 dae. Kultuur is termofilies. Vroeë aanplant in oop grond, sowel as laat versameling, is onmoontlik. Gevolglik kan jy die saad dadelik in die middel van Mei op die bed sit en die somergroen geniet, maar versamel nie die sade vir volgende jaar nie.
Daar sal twee groen gewasse wees. Dit is die norm vir sentraal-Rusland. As jy jou eie sade wil koop in plaas van die gekoopte, benodig jy dit basiliekruidings. Groei dit begin vroeg in die lente. Dit neem 'n week vir die saailinge, en nog 7 vir die ontwikkeling van bosse na die staat wat geskik is vir oop grond.
So bereken ons die saadtyd op grond van die klimaat van die streek. Deur in oop grond te land, moet die boonste beddens tot 15 grade Celsius opwarm.
temperatuur Basil groei omstandighede vir saailinge - + 20-27 grade. Wanneer die termometer hieronder verlaag word + 16, begin gras begin strek, neem die afstand tussen die blare toe. Lankige plante is swak en kwesbaar vir siektes.
Dit is moontlik om krag aan die saailinge en bekwaam gemaakte substraat toe te voeg. Saad word in 'n mengsel van sand, turf en humus geplaas. Laasgenoemde kan vervang word met ou kompos. Turf oorheers in die grond. Die 4 aandeel.
Ons neem die 2de stof, en die 1ste duine. Soos u kan sien, is die mengsel voedsaam. Dit is wat basilie liefhet. Die sade word geplant in 'n vooraf behandelde substraat. Onafhanklik gesif en gestoomde vir 'n uur in 'n waterbad. Grond uit die winkeloplossing van kaliumpermanganaat. Dit is ontsmettingsprosedures wat swamspore en onkruiddoders doodmaak.
Die voorbereide substraat word in 'n tenk gevul met 'n diepte van ongeveer 6 sentimeter. Onderaan die potte moet gate vir die uitvloei van water wees. Die aarde word effens gekompakteer deur skud. Gevolglik bly 'n sentimeter aan die kante van die houers.
Op die foto is basiliekruidings
Vul dit na 'n uitslag op die grondsaad. Wanneer tuinmaak debuut dikwels verskeie rasse gelyktydig geplant, ten einde die beste te kies. In hierdie geval is dit sinvol om die kassette as potte te neem en etikette in hul kompartemente te plaas wat die tipe basiliekruid aandui.
Groeiende basiliekruid van sade
By die aanplanting moet die saad van kultuur sentimeter ondergronds wees. Water versigtig, dit is beter om spuitvol uit die spuitstof te spuit. Daarna word oes bedek. Deursigtige film-, glas- of plastiekbottelsnitte sal doen.
Hulle sal kweekhuisvoorwaardes skep. Potte sit die lig in die hitte. Met inagneming van die liefde van die plant vir laasgenoemde, word water uitgevoer met effens verhitte water. Die grond moet altyd effens nat wees.
As die water in die bakke gaan, dreineer. Stagnante vog in die bodem van die pot veroorsaak die ontwikkeling van swart bene. Dit is wortelnekvrot basiliekruid van saad.
Wanneer om te plant saailinge in afsonderlike potte? Na die verskyning van twee ware blare. Die proses word genoem pluk, alhoewel, oorspronklik, die sny van die punt van die taproot is so genoem.
In die fotosade van basiliekruid
Dit lei tot die vertakking van die basis van die plant. Hoe groter die wortelstelsel, hoe makliker is dit vir die groen om kos vir hulself te kry. So, dit is moontlik om 'n pluk in die klassieke sin uit te voer, maar na die ontwikkeling van die 6de blaar.
Basil word in die grond van die oorspronklike samestelling oorgeplant, met die byvoeging van 'n paar eetlepels houtas en een lepel mineraalvoeding. Dit is gebaseer op 5 liter grond. Dit is belangrik dat die kunsmis eweredig daarin versprei word. Moet deeglik gemeng word.
Saailinge word op dieselfde diepte geplaas waar die graan geleë is. Herhaalde grond verdigting en versigtige water met warm water. Wanneer die vagaries van weerskote oor die agtste lap knippie en weer bevrug word met vloeibare bemesting minerale samestelling. In teorie moet die landing in die grond plaasvind in die stadium van 6-7 blare.
Groeiende basiliekruid in die oop veld
Basiliek hou van lig. Begin tuiniers besluit selde om 'n plant onder jong bome te plant. Intussen het die wenstap. Jong appelbome en pere gee byna geen skaduwee nie. Die basiliekruid gryp lig en vrugte saailinge beskerm. Die pittige reuk van gras skrik plae van bome af.
Om in die tweede helfte van Mei 'n simbiose van basiliekruid te organiseer met jonk vrugte, of om gras apart te plant. Moet deur die ryp ryp gaan. Terwyl hulle woede, berei tuiniers die beddens voor. Onder die basiliekruid word hulle vir 'n maand opgegrawe, met 'n paar kilo humus, turf, in die algemeen, organiese materiaal per vierkante meter.
'N Maand later word saailinge na die bed gebring. Tussen hul rye verlaat 30 sentimeter, en tussen die bosse ongeveer 20. Verkieslik in die aand of bewolk weer. In die eerste ure na plant, saailinge aktief vog verloor, is kwesbaar. Die verdorrende effek van die son is oorbodig.
Gegratineerde basiliekruid het met warm, vaste water na die tuin gegaan. Onthou die onverdraagsaamheid van die gras tot die koue, die eerste paar weke van plant word oornag bedek. Daarna sal die gras groei, wat nie meer bykomende beskerming benodig nie, maar dit vereis gereelde losmaking.
Gedurende die seisoen word dit ongeveer 8 keer uitgevoer. Maak los voordat dit natgemaak word. Dit is egter 'n algemene aanbeveling, sowel as die uitbreek van blomstingels. Ek verwyder hulle van alle gewasse wat aangewakker word ter wille van groen.
In plaas daarvan om energie op die vorming van knoppe en sade te vermors, spandeer basilikum dit op die opbou van blaarmassa. Dit benodig 'n oorvloed van vog. Water plant onmiddellik nadat die grond gedroog is.
Groeiende basiliekruid op die vensterbank
Groeiende basiliekruid by die huis Gaan volgens die skema van werk met saad vir saailinge. Die enigste verskil is dat saailinge met 2 velle oorgedra word na 'n permanente pot. Ons kies 'n aantreklike pot met 'n volume van ongeveer 'n liter.
In die foto pers basiliekruid
Vir een bosbasil is genoeg. Die begeerte om verskeie spruite in een pot te plant, verg groter kapasiteit. Dreinering word op sy bodem gegooi. Dit kan uitgebrei word klei, fragmente van keramiek vase of gebreekte eierdop.
Terloops, voor die aanplant van lote, bly slegs 3-4 uur per dag aan die lig. Die oorvloed van die son is reeds benodig vir spruite. As hulle in die winter gebore is, gebruik lampe. Hulle het 'n ligte dag aangepas tot minstens 15 uur.
Dit is 'n vereiste vir beide jong en volwasse basiliekruike. Gieter wissel volgens ouderdom. Tot 'n maand word elke oggend 'n potplant besproei. Met die koms van laterale lote word basiliekruid elke 2-3 dae natgemaak.
Die ontwikkeling van die sylote - 'n teken van die bekendstelling van organiese kunsmis. 'N Volumetriese en gesonde bos sal daarmee gevorm word. True, die nuanses van sy voorkoms hang af van die tipe plant.
In die foto blom pers basiliekruid
Daar is, byvoorbeeld, pers basiliekruid. Groei Hy word aktief in die Kaukasus geoefen. In die plaaslike kombuis is basiliekruid koning. Terloops, die naam van die gras word vertaal uit Grieks as "koninklik". Ons sal egter afsonderlik oor plantspesies praat.
Tipes en grade basiliekruid
Basiliek het 150 spesies. Elkeen van hulle het 'n minimum van 'n paar spesies. Daar is baie om van te kies. Praktiserende tuiniers het reeds hul keuse gemaak en is gereed om aanbevelings te maak.
Ons neem hulle in ag. So, pers basiliekruid is 'n smaak sentrum. Daar is twee keer soveel essensiële olies in spesies soos in groen gras. Laaste en proe meer tender.
Van die groen variëteite is gewild aan die geurige gees. Die variëteite word kamfer genoem. Die geur van gras lyk soos kamfer. Maar die smaak van basilicum "Geurig" is soortgelyk aan naeltjies.
Onthou die variëteite Magial Michael, Mammoth en Genovese Gidante. Laasgenoemde gee die smaak van Italiaanse geregte, veral die Pesto-sous. Mammoth is 'n skerp-proe verskeidenheid met groot blare.
Op die foto basiliekruin en pers
Sy, terloops, in verskillende soorte basiliekruid is verleng en wys op die punte of byna rond. Die laaste opsie geld vir Magial Michael. Die verskeidenheid is sag na die smaak en verskillende bosse.
Suurlemoenbasil is geskei van die geurige rasse. Hy het nie net 'n uitgesproke reuk van sitrus nie, maar ook smaak. Daarbenewens versprei die "Lemon" -basil soos 'n boom. Tot 300 gram blare word geoes van 'n bos met 'n standaard hoogte van 50 sentimeter.
"Kaneel" -basil staan ​​uitmekaar. Dit het groen blare, maar pers blomme. Hulle het spikvormige plante. Die smaak variëteite van die spesies verskil aantekeninge van kaneel. Vandaar die naam van die basiliek.
Basil Care Uit te voer, as 'n reël, ter wille van sy blare. Dit word growwe nadat die plant voetstukke uitgooi. Daarom word die speserye gesny na die ooievaar van die knoppe, of sny hulle self.
Dit is hierbo bespreek, asook die liefde van kultuur vir lig, vog, hitte. Dit bly die behoefte aan gereelde onkruid te noem. Onkruide kan maklik die ontwikkeling van basilikum blokkeer.
Hy is in die algemeen 'n sissy, ten minste in die Russiese werklikheid. Deel van hierdie realiteit kan diabetes, trombose, swangerskap, kinders onder 2 jaar oud wees.
Al hierdie is kontraindikasies vir die gebruik en inaseming van die essensiële olie van die held van die artikel. Daarom, om te groei, is dit nie alles nie en nie altyd nie. Anders sal sorg nodig wees nie vir die plant nie, maar vir die man.
Dit is jammer, omdat die basiliekruid massa is. Tandartse, byvoorbeeld, adviseer spoelmiddels gebaseer op speserye sap. Dit maak 90% van die bakterieë in die mond dood. Down met stomatitis, karies, gedenkplaat en gingivitis.
Beauticians sing basilicum ode, as 'n manier van strelende sensitiewe vel. Voedingsdeskundiges let op dat die hel se sap van die artikel vette afbreek, wat beteken dat hulle bydra tot gewigsverlies. Die geur van gras streel. So, in die afwesigheid van kontraindikasies, is basiliekruid 'n welkome gas, beide in die huis en in die tuin.
3. Plant op saailinge
3.1. Wanneer om te saai
3.2. Groei van saad
4. Verbouing op die vensterbank
5. Verbouing in oop grond
5.5. Wat om na te plant
Plant en versorg basiliekruid (in die kort)
blom: laat Julie of vroeg in Augustus.
plant: Saad saad vir saailinge - in die tweede helfte van Mei, in die eerste helfte van April, in die eerste helfte van April, om saailinge uit te saai. Saai saad in die grond - nie vroeër as die begin van Junie nie.
grond: Lig, vrugbaar, ryk aan humus, gedreineer, asem.
water: soos droog van die boonste laag grond.
Top dressing: een keer per maand. Die eerste keer is 2 weke nadat die saailinge in die grond geplant is met 'n oplossing van 2 eetlepels Nitrophoska in 12 liter water en spandeer 3-4 m² oplossing vir elke m².
peste: plantluise, veldluise, spinnekoppe.
siektes: swart been, grys rot, fusarium.
Basil plant - beskrywing
Die basiliese wortelsisteem is oppervlakkig, vertakking, tetrahedrale stingel, reguit, takkig, blaaragtig, en bereik 'n hoogte van 50-70 cm. Skaars-getande langwerpige basiliekruidblare is op kort blare aangetref. En die stamme en blare is bedek met villi. Asetige ligte pienk of wit, en soms word pers blomme in die verkeerde koekies versamel. Die vrug van die plant bestaan ​​uit neute, geskei van mekaar na rypwording. Ontkieming van basiliekruide behou sowat vyf jaar.
Pers-basiliekruiders het 'n skerper geur, hulle is gewild in Asië en die Kaukasus. In Europa verkies hulle groen basiliekruid - dit is een van die mees gesogte speserye van Mediterreense kombuis. Die kragtigste aroma van basiliekruid stoot voor blom.
In ons artikel sal ons jou vertel hoe om basiliekruid uit sade te saai, om basiliekruid vir saailinge te saai, hoe om basilikum by die huis te kook, hoe om basiliekruid in die oop grond te plant, wat kan die voordele van basiliekruid wees en wat die basilieklas kan wees? In die algemeen, alles wat nodig mag wees deur diegene wat besluit om basiliekruid by die huis of in die tuin te laat groei.
Wanneer saailing op saailinge saai.
Basil kan beide saailing en saadlose gekweek word, maar dit sal veiliger wees om saailinge eers uit saad te kweek en dan saailinge in oop grond te plant. In die artikel "Plant groente vir saailinge in April," het ons in detail beskryf hoe hierdie proses uitgevoer word. Vir diegene wat nie tyd gehad het om die artikel te lees nie, sal ons dit nou vertel. so, wanneer om basiliekruid op saailinge te saai? Beste in die eerste helfte van April.
Plantbakkie vir saailinge word uitgevoer in 'n voorbereide grondmengsel van vier dele ontbinde kompos, twee dele humus en een deel van gewas riviersand wat gesif en vir 1 uur in 'n waterbad gestoom word. Tuiniers wat saadmengsels verkies wat in winkels verkoop word, sal die substraat vir ontsmetting moet gooi met 'n oplossing van Fitosporin of 'n sterk oplossing van kaliumpermanganaat.
Jy kan basiliekruie in 'n boks groei, maar dan moet jy saailinge na 'n tyd verdeel, of jy kan basiliekruid in die kassies 5-7 cm diep saai. Basil word gesaai in 'n goed bevochtigde grond tot 'n diepte van ongeveer 1 cm. Die afstand tussen die rye in die boks moet ongeveer 5 cm wees. Na die saai word die houer met glas of plastiek wrap bedek en in 'n warm, helder plek by 'n temperatuur van 20-25 ºC gehou. In ongeveer 'n week of twee sal die eerste lote van basilikum verskyn.
Groeiende basiliekruid van sade.
Na saad ontkieming kan die deursigtige laag uit die boks verwyder word, en die temperatuur moet tot 15-20 ºC verlaag word. Om vir basiliekruidblare te sorg, benodig geen superpogings nie: water die plante wat nodig is, wat voorkom dat die grond uitdroog. Oorverhitting kan egter nie toegelaat word nie, anders kan die saailinge deur swart been geraak word - 'n swamsiekte wat alle gewasse kan vernietig. As jy die simptome van hierdie siekte opmerk, behandel die saailinge met 'n oplossing van 'n teelepel kopersulfaat in 2 liter water of mors die substraat met 'n sterk oplossing van kaliumpermanganaat.
Saailinge groei in 'n gewone houer in die ontwikkelingsfases van die eerste paar ware blare in 'n groter houer met dieselfde substraat, waarin 'n lepel komplekse minerale kunsmis en 'n paar lepels houtas by 5 liter van die mengsel gevoeg word. Die diepte van die plant saailinge in 'n nuwe houer moet dieselfde bly.
Wanneer die basiliekruidblare wortel en groei, knyp dit dit oor 'n 6-8 blaar om die groei van laterale lote te stimuleer. Twee weke voor die saailinge in die grond geplant word, begin hulle verhard word, eers na die balkon of binnehof, eers vir 'n uur, die volgende dag vir twee, ensovoorts totdat die saailinge vir 'n hele dag in die vars lug kan wees. In die tweede helfte van Mei word die basiliekruid op die oop grond geplant wanneer hulle die rypvrye verbygaan.
Hoe om basilikum by die huis te groei.
Groeiende basiliekruid by saad by die huis begin einde Februarie of vroeg in Maart op dieselfde manier as die saad vir saailinge. Jy moet net verskeie sade per turfpot of turf tablet saai. Voordat die basiliekruid geplant word, gooi die sade vir 'n paar uur donker pienk oplossing van kaliumpermanganaat. Gewasse word bedek met 'n deursigtige lugdigte materiaal en onder die voorwaardes wat in die vorige afdeling beskryf word. Hou in gedagte dat basiliekruid minstens 3-4 uur per dag in die son moet wees.
Wanneer die saailinge die eerste paar blare ontwikkel, word hulle saam met 'n tablet of pot in 'n groot houer oorgeplant - 'n liter pot, aan die onderkant waarvan 'n dreineringslaag 2-3 cm hoog van uitgestrekte klei, gebreekte baksteen of stukkies skuim geplaas word. Die substraat vir tuisgemaakte basiliekruid moet vrugbaar wees, maar lig en deurlaatbaar. Byvoorbeeld, 'n grondmengsel van een deel humus en twee dele kokosvesel. Jy kan die eerste geurige blare vir 'n maand en 'n half afhaal.
Basil is vogtendief, dus moet die potgrond deurgaans effens klam wees. Basil sal amper daagliks natgemaak word, en jy sal dit self verstaan. As gevolg van jou vergeetagtigheid sal die blare soos seile in kalm weer hang. Wees egter versigtig om nie die grond te oorvloei nie, wat kan veroorsaak dat die wortels verrot word. Nadat u een keer elke 2-3 dae natgemaak het, los die grond saggies in die pot.
Plant basiliekruid in die grond.
Plantbakkie in oop grond word slegs in die tweede helfte van Mei uitgevoer, wanneer die terugkeer ryp sal slaag.
Basil is lief vir oop sonnige gebiede beskerm teen sterk koue winde. Sommige tuiniers groei suksesvol basiliekruid in boomstompe van jong vrugtebome, wat skaars skaduwee gee, wat nie verhoed dat basiliekruid die son se strale absorbeer nie en die sterk pittige reuk van skadelike insekte van saailinge skrik. Hier is so 'n suksesvolle simbiose.
Grond vir basiliekruid moet lig en ryk aan humus wees, en bowenal - deurlaatbaar. Die terrein 'n maand voor plant word opgegrawe met humus, turf of kompos teen 'n koers van 2 kg organiese materiaal per m². Vir plant, kies die aand of bewolk dag, grawe gate in die afstand van 15-20 cm van mekaar en plant basiliekruidblare in hulle. Die spasiëring tussen rye moet minstens 30 cm wees. Maak die oorgeplante saailinge goed met warm, vaste water.
Groeiende basiliekruid in die grond.
Groeiende basiliekruid is 'n reeks aktiwiteite wat aan elke tuinier bekend is: water, onkruid, losmaak van die plot, voeding, beskerming teen insekte en siektes. Die nuut geplantte, nog steeds swak basiliekruidblare dek die eerste twee weke met 'n rolprent vir die nag as dit snags kouer word. Tot basiliekruid word onkruid gereeld van die terrein verwyder. Maak die grond los los - 7-8 keer per seisoen voor water. Sodra die blomstingels begin verskyn, breek hulle saggies uit om die vertakkings van die basiliek te stimuleer.
Top Dressing Basil.
As jy basiliekruid in 'n nie baie vrugbare grond geplant het, moet jy dit met gereelde toebehore regstel. Die plant reageer goed op algemene kunsmisstowwe gebaseer op humates of kompos wat nie meer as een keer per maand op die grond toegedien word nie.
Gereelde natmaak van basiliekruid het 'n positiewe uitwerking op die opkoms van nuwe blare, sodat hulle die gebied natmaak as die grond droog word. Moenie dit egter oordoen met vog nie, want beide onvoldoende en oormatige water van basilikum is skadelik. Water vir besproeiing moet warm wees (omtrent 25 ºC) en moet ten minste gedurende die dag vereffen word. Vir die vestiging en verwarming van water, kan jy ruim skottelgoed (vat, ou bad) gebruik, en sit dit in die tuin in 'n sonnige plek.
Voedingsbasiel om groei van groen massa te stimuleer, word een keer per maand uitgevoer. Die eerste keer bemestingstowwe in die vorm van 'n oplossing van 2 eetlepels Nitrophoska in 12 liter water word twee weke toegedien nadat die saailinge in oop grond geplant is. Mortierverbruik - 3-4 liter per m².
Wat om na basiliekruid te plant.
Dit is ongewens om basiliekruid op een plek vir baie jare te groei. Jy moet wissel tussen verskillende kulture op die terrein. Die afwisseling van kulture is een van die belangrikste beginsels van sukses in die landbou. Dit is moontlik om die kultuur terug te keer na die plek waar dit net na 4-5 jaar vir 2-3 jaar gegroei het. Na afloop van die basiliekruid op die terrein moet jy siektebestande basiliegewasse, byvoorbeeld: peulgewasse, wortels, komkommers, courgette, squash, pampoene, vroeë aartappels en tamaties, laat groei. Vir die basilicum self is goeie voorgangers siderats, tamaties, uie, blomkool en vroeë witkool, beet, aarbeie en groen gewasse.
Basil plant is uiters bestand teen patogene, maar soms kom gesondheidsprobleme by hom voor. Basiliek verbaas meestal:
Swart been - 'n swamsiekte van basiliekruidings, wat ontwikkel in toestande van hoë suurheid, swak grondbeluchting en te gereelde en volop watering. Die swam infekteer die wortelnek van saailinge, gevolglik word die vate wat die plant voed, geblokkeer, die stam en sy basis word sag, draai swart, dun, die plant word geel en sterf,
Fusarium - Hierdie swamsiekte infekteer ook die bloedvate van die plant, wat toksiene in sy voedende sappe vrystel. In jong plante word die stam bruin en dun, by volwassenes word die punt opdroog, hulle verdroog geleidelik en sterf. Dra by tot die ontwikkeling van die siekte te hoë temperatuur op die agtergrond van hoë humiditeit,
Grys ​​vrot pla meeste plante in kweekhuise en kweekhuise, maar basiliekruid in die oop veld kan ook siek word. Die siekte manifesteer hom eers op die onderste, sterwende blare en dek dan die hele plant: droë kolle van 'n ligte bruin kleur word op die geaffekteerde gebiede gevorm, wat geleidelik waterig word en bedek word met grys fuzz.
As 'n behandeling vir grysvrot en fusarium, behandel basiliekruid by die aanvanklike stadium van die siekte met 'n infusie van ui-skil: gooi een volume dop met vier volumes water en laat dit vir 24 uur, spuit dan die infusie en spuit dit met basiliekruid. Die swart been word behandel deur die grond in die saailingtanks met 'n oplossing van kaliumpermanganaat te mors. Verwyder siek plante saam met die aardbol, en spoel die oorblywende gat daarna met 'n sterk oplossing van kaliumpermanganaat. Maar as die siekte in werking getree het, sal jy skaars kan doen sonder swamdoders - Fundazol, Fitosporin, Topaz, Toivita Jet en ander.
Om nie aan plaagdoders te toeval nie, moet jy die agrontiese kultuur waarneem: moenie basiliekruid op een plek vir meer as drie jaar groei nie, moenie dit te dik saai nie, keer een week die grondoppervlak met houtas, maak die waterbalans van die grond op die plot vas, los dit en tydig verwyder onkruid uit die beddens.
Onder skadelike insekte is basiliekruid en veldbug gevaarlik vir basilikum.
plantluis - die skadelikste van plae, die sap uit die blare en basiliekruike stamp, waardeur die blare krul, die stingels ophou om te ontwikkel, die plant uitdroog. Suikerplantluise is 'n voordelige omgewing vir roetswam, wat die plant met 'n donker patina bedek. Daarbenewens dra plantluise virussiektes waarvoor daar geen behandeling is nie. Jy moet van plantluise ontslae raak sodra jy die teenwoordigheid opspoor. Om plantluise te bestry, gebruik hulle aftreksels van wurmhout, suurlemoen, bitterpeper, paardebloem, wortel-, ui-, knoffel-, tamatie- of aartappelblare, mosterd. Dit is nodig om basiliekruid in die grond twee of drie keer met 'n interval van 7-10 dae te verwerk. 'N goeie oplossing vir plantluise is 'n oplossing van 100 g gerasper teer seep in 10 liter water of 'n asoplossing wat volgens hierdie resep voorberei is. 300 g asem word met kookwater uitgegiet en vir 'n halfuur gekook, dan afgehandel, gefiltreer en 10 liter water bygevoeg. In ernstige gevalle, wanneer natuurlike formulerings nie help nie, verwerk basilikum met 'n oplossing van Karbofos volgens die instruksies - hierdie insekdoder het geen smaak of reuk nie. Doen goed met die plaag Akarin, Bankol, Aktellik.
Loegowoi, of veldbug sowel as plantluise, wat op die basale sel sap voed, vervorm dit sy blare, hulle word bedek met witterige kolle, dan word bruin en sterf. Beide volwassenes en bedwantslarwes veroorsaak skade aan die plant. Hierdie plae oorwinter in die gevalle blare en in die boonste laag van die grond. Maniere om 'n veldbug te hanteer, is dieselfde as plantluise.
By die basiliek is 'n reguit tetrahedrale blaarstam. Dit is baie vertakt en bereik 'n hoogte van vyftig tot sewentig sentimeter. Die blare is selde getand, het 'n langwerpige eiervormige vorm, aan die stingel vasgemaak met die hulp van kort blare. Stingels en blare bedek met 'n kort maar volop af.
Bloeiwyses in die vorm van onreëlmatige hoere bestaan ​​uit okselvormige blomme wat wit, bleekpienk, selde pers geverf kan word. Die vrugte lyk soos klein neute wat vasgemaak word, wat ryp word, van mekaar skei en af ​​val. sy ontkieming sade van basilikum behou vir vyf jaar.
Pers variëteite het 'n skerp aroma en is baie gewild in die Kaukasus en in Asiatiese lande. Europeërs verkies groen basiliekruid. Vandag is dit een van die mees gesogte kruie van Mediterreense kombuis. Voor die begin van blom word die aroma van die plant verbeter.
Uit ons artikel sal jy leer hoe om basiliekruid te word, hoe om saailinge van sade te kry, hoe om so 'n spesery in die huis en op die oop veld te laat groei. Ons sal jou ook vertel van die voordele, genesende eienskappe van basiliekruid en moenie vergeet van die skade wat hierdie plant aan die liggaam kan veroorsaak nie.
Hierdie speserye word beide saadlose en saailinge gegroei. Die veiligste ding is om vooraf saadjies van saad te groei., en dan eers oorplant dit in oop grond.
Plant sade vir saailinge word in die eerste helfte van April uitgevoer. Om dit te kan doen, moet u 'n spesiale grondmengsel voorberei volgens die volgende resep:
400 gram gekapte kompos,
200 gram humus,
100 gram gewas riviersand.
Die sand word vooraf gekeur en vir 1 uur in 'n waterbad gestoom. Die hoeveelheid bestanddele hang af van die vereiste volume van die finale grondmengsel. Die belangrikste ding is om streng te hou by die genoemde verhoudings.
Tuiniers wat verkies om gereedgemaakte mengsels vir saailinge in winkels te koop, moet die gekoopte grond voor gebruik versmoor. Om dit te doen, gooi dit met 'n oplossing van Fitosporin of 'n sterk oplossing van kaliumpermanganaat.
Aanvanklik kan jy plantmateriaal in dozen saai, maar na 'n rukkie sal die saailinge moet duik. As jy nie dubbel werk wil doen nie, of as jy nie 'n eenvoudige plukprosedure het nie, is dit beter om die saad aanvanklik vyf tot sewe sentimeter diep in kassette te plant. Saai word in goedbevogde grond tot 'n diepte van ongeveer 1 cm gedoen. Die afstand tussen die rye moet 5 cm wees.
Na landing saailinge moet kweekhuisvoorwaardes voorsien. Om dit te doen, is die boks bedek met 'n deursigtige film of 'n stukkie glas en geplaas in 'n warm, helder kamer met 'n lug temperatuur van 20 tot 25 grade bo nul. As aan bogenoemde voorwaardes voldoen word, sal die eerste lote na ongeveer 'n week of twee verskyn.
Nadat die sade ontkiem het, verwyder die geïmproviseerde kweekhuis uit die boks en verlaag die kamertemperatuur tot 15-20 grade Celsius. Om vir saailinge te sorg, benodig nie veel moeite nie, net spruite soos nodig, monitor die toestand van die grond, dit moet nie uitdroog nie.
Moenie toelaat dat wateroplê nie, dit kan lei tot die nederlaag van saailinge met 'n swart been - dit is 'n swamsiekte wat enige gewasse kan verwoes. As jy skielik op die simptome van hierdie gevaarlike siekte struikel, verwerk die saailinge met 'n spesiale oplossing. Vir die voorbereiding daarvan, los een teelepel kopersulfaat op in twee liter suiwer water. ook jy kan die grond met 'n sterk oplossing van kaliumpermanganaat gooi.
As jy die saad nog in 'n gewone boks saai, dan sal die saailinge na die ontwikkeling van die eerste ware blaar in 'n groter houer moet duik. Gebruik dieselfde grondmengsel as om saad te plant, voeg net 'n eetlepel komplekse minerale bemestingstowwe en twee eetlepels houtas by (verhoudings is vir vyf liter grond). Die diepte van die plant saailinge in 'n nuwe boks moet 1 cm wees.
Nadat die saailinge wortel het en in aktiewe groei gaan, word dit oor die sesde-agtste blaar geknyp. Hierdie proses stimuleer die groei van laterale lote. Twee weke voordat plante in oop grond oorgeplant word, moet hulle verhard word. Om dit te doen, beweeg die boks met die saailinge op die ingeboude balkon of stoep. Die eerste keer hou jy dit vir 'n uur in die lug, dan moet jy elke dag die prosedure vir een uur verleng totdat die saailinge die hele dag op die balkon spandeer. Landing word in die tweede helfte van Mei uitgevoer..
Verbouing van sade op die vensterbank
Om kruie van saad by die huis te laat groei begin op dieselfde tyd as die saailinge: aan die einde van Februarie en vroeg in Maart. Slegs saai word nie in bokse gemaak nie, maar in turfblaaie of turfkoppies van verskeie sade in een houer. Voor plant word die saad vir twee uur in 'n donker pienk oplossing van kaliumpermanganaat geplaas.
Die proses om saad te saai vir verbouing op die vensterbank, is soortgelyk aan saai om saailinge te verkry. Dan is die oondbakke bedek met 'n deurlaatbare materiaal en word gehou onder die toestande wat ons in die vorige afdeling geanaliseer het. Dit is opmerklik saailinge moet minstens 3-4 uur per dag in die son wees.
Wanneer die plante die eerste paar pamflette het, word hulle saam met tablette en koppies in groot houers oorgeplant, byvoorbeeld, liter potte. Die bodem van die potte word vooraf besprinkel met twee tot drie sentimeter laag dreineringsmateriaal. Om dit te doen, gebruik gewoonlik gebreekte skuim, uitgestrekte klei, gebreekte klip, klippies, gebreekte baksteen of kleipote. Die grond vir tuisverbouing moet vrugbaar, voedsaam, maar lig en los wees. Vir hierdie doeleindes, 'n perfekte mengsel van twee honderd gram humus en vier honderd gram kokosvesel. Jy kan die eerste oes geurige kruie vir jou skottelgoed binne 'n maand en 'n half na die oorplanting oes.
Basil is 'n baie vog-liefdevolle plant, so jy moet die toestand van die grond in die potte monitor, dit moet altyd effens nat wees. Gieter sal feitlik elke dag gedoen moet word.. Van gebrek aan vog blare verloor elastisiteit en hang soos 'n seil in rustige weer. U moet ook sterk oorvleueling van die grond voorkom, anders sal dit lei tot rotting van die wortelstelsel. Nadat u een keer elke 2-3 dae water het, moet u die grond versigtig in die pot losmaak.
As basiliekruid in onvoldoende vrugbare grond groei, moet u hierdie situasie met gereelde toediening regstel. Die gras reageer goed op algemene kunsmisstowwe gebaseer op kompos of humates. Hulle moet nie meer as een keer per maand op die grond toegedien word nie, met die konsentrasie wat op die verpakking aangedui word.
In die tweede helfte van Mei moet die basiliekruid in oop grond uitgevoer word, wanneer die waarskynlikheid van die terugkeer van ryp na nul verminder sal word.
Vir die verbouing van hierdie pittige gras moet jy sonnige oop areas kies, goed beskerm teen sterk winde en konsepte. Baie tuiniers kies boomstamme vir jong vrugtebome, waarvan tot dusver amper geen skaduwee is nie. So word twee voëls met een klip gelyktydig gedood, omdat die sterk en tert-aroma van die spesery skadelike insekte van die bome afweer.
Vir die verbouing van basilikum geskikte lig, deurlaatbare, humusryke grond. 'N Maand voor plant moet die grond op die perseel opgegrawe word met kompos, turf en humus, bereken op 2 kg organiese materiaal per 1 vkm. m van grond. Plantplante benodig in die aand of op 'n bewolkte dagBerei die putjies voor, daar moet 'n afstand van 15-20 cm tussen hulle wees. Die interval tussen die rye moet minstens 30 cm wees. As die tuinbed gereed is, moet die saailinge in die putte en water goed met warm vaste water oorgedra word.
Om vir basiliekes te sorg, benodig nie spesiale vaardighede nie, dit is net 'n reeks aktiwiteite wat aan enige tuinier bekend is. Gieter, onkruid, los die grond, voed, beskerming teen verskeie siektes en plae - al hierdie prosedures is bekend, selfs aan beginner tuiniers.
Slegs die saailinge wat op die oop grond geplant word, is nogal swak, so die eerste twee weke is in die aand met film bedek. Dit word gedoen as dit snags koud word. Totdat die bosse nie na groei gaan nie, moet onkruide gereeld uit die beddens verwyder word. Om die grond los te maak voordat dit nat word, sal heel dikwels, naamlik 7-8 keer in een seisoen. Met verloop van tyd begin die basiliekruid om vorms te vorm, verwyder hulle versigtig om die vertakkings van plante te stimuleer.
Gereelde water het 'n positiewe uitwerking op die groei van die blare, so jy moet die bed elke keer as die grond effens uitdroog, bedek. Maar nog steeds moenie te betrokke raak met water nie, want 'n oormaat van vog in die aarde is so skadelik vir basilicum as sy tekort.
Water vir besproeiing moet redelik warm wees (omtrent 25 grade) en minstens geskei per dag. Vir die verwarming en die vestiging van water word gewoonlik volop houers gebruik. Byvoorbeeld, jy kan in 'n vrye, sonnige plek 'n groot vat direk in die tuin installeer.
Top dressing, sowel as water, is nodig vir die stimulering van 'n wins van loofgewig. Dit word nie meer as een keer per maand uitgevoer nie. Die eerste keer word kunsmis toegedien twee weke nadat die saailinge geplant is om grond oop te maak. Om dit te doen, gebruik 'n oplossing van twee eetlepels nitrophoska in 12 liter water. Vir een vierkante meter beddens benodig jy 3-4 liter van so 'n oplossing.
Die afwisseling van gewasse op die terrein
Vir die verbouing van basiliekruid in die oop veld is dit beter om nie vir verskeie jare dieselfde plek te gebruik nie. Op die geselekteerde werf moet afwissel tussen verskillende kulture. Die afwisseling van verskillende tuingewasse is een van die hoofbeginsels van suksesvolle boerdery. As jy ongeveer 2-3 jaar 'n plant op een plek gegroei het, kan dit eers na 4-5 jaar eers na die vorige bed terugbesorg word.
Nadat die basiliekruid op die terrein die gewasse wat bestand is teen die siektes, moet groei. Dit sluit in:
Goeie voorlopers vir die groei van basilikum is:
vroeë rasse van wit kool,
Verskeie slaaie en kruie wat in groen verteer word (uie, spinasie, ens.).
Nuttige eienskappe en skade
Noudat jy weet hoe om basiliekruid in jou plot of vensterbank te word, is dit tyd om te leer oor sy voordelige en skadelike eienskappe.
Hierdie speserye is nuttig om te eet met bakteriese, virus- en swaminfeksies. Dit help die liggaam om te ontslae te raak van oormatige slym in die nasale gange, en verbeter ook die geheue en versterk die senuweeweefsel.
Maar aangesien basilikum 'n toniese effek het, word dit gekontraïndikeer in siektes van die kardiovaskulêre stelsel. Dit word nie aanbeveel om in groot hoeveelhede te gebruik nie, aangesien die plant 'n klein hoeveelheid kwik bevat.
Inleiding tot basiliekruid: plantbeskrywing
Basil (Ocimum) is 'n geurige jaarlikse kruie wat aan die familie Yasnotkovyh behoort. Sy naam kan vertaal word uit Grieks as "koninklik" of "koninklik". Onder die wye verskeidenheid pittige kruie en groente is dit 'n dominante posisie.
Vir die verbouing van basiliekruid in die oop veld is dit geskik vir 'n verskeidenheid rasse van hierdie kultuur, wat nie net in blaarskleur verskil nie, maar ook in smaak. Die grondgedeelte van die plant mag geelgroen, donkergroen en donker pers kleur hê. Die tetrahedrale stamme van hierdie gras groei nie meer as 0.3-0.6 m nie en is bedek met blink en ruwe blare van 'n ovaal-langwerpige vorm. Ontsnap eindig in bloeiwyse, wat bestaan ​​uit verskeie wit of pienk-pers-knoppies.
Essensiële olies in vars en gedroogde kruie gee die geregte 'n pragtige en verfynde, subtiele smaak van allspice, delikate aantekeninge van pittige kruie en 'n bitter suurlemoengeur. Die plant bevat 'n ryk stel bruikbare stowwe (phytoncides, kamfer, tanniene), vitamiene (E, A, C, PP, K, groep B), minerale (kalium, mangaan, yster, magnesium, koper, sink, natrium, kwik en ander).
Saadbasil kan direk in die oop grond op die tuingrond of voorheen in individuele tenks vir saailinge uitgevoer word, wat na die aanvang van volhoubare hitte na die tuin beweeg. Saailinge metode laat jou toe om 'n oes van geurige groente baie vroeër te kry. Daarbenewens is sade ryp vir rypwording in die herfs, en hulle kan geoes word vir die aanplant van volgende jaar. Hierdie opsie word as die beste beskou as 'n oes, maar met die eerste metode kan jy ook baie geurige kruie versamel.
By saai basiliekruid: plantproses
Die plant van basiliekruide word ongeveer 55-60 dae voor die verwagte dag van saailinge in oop grond uitgevoer. Dit word aanbeveel om dit aan die einde van Maart of vroeg in April te doen. Vir die volle ontwikkeling van saailinge van hierdie tyd is genoeg, plant eerder, maak nie sin nie. Berei eers die grondmengsel uit gelyke dele turf, tuingrond en vrot humus. U kan die universele tuin komposisies wat in winkels verkoop word, gebruik.
Die grond word in bokse of individuele potte gegooi met 'n verpligte toestel van 'n dreineringslaag met 'n dikte van minstens 3-4 cm.
Om ontkieming te versnel, word dit aanbeveel om die aarde verder te bemes met 'n spesiale minerale samestelling wat uit kaliumchloried, ureum, superfosfaat en kaliumsulfaat (½ teelepel per 5 liter water) voorberei word. Die grond in die boks word besprinkel met 'n soutoplossing en word vir 'n paar uur tot kamertemperatuur verhit. Saadmateriaal word vooraf voorberei. Om dit te doen, word dit ongeveer 2 weke warm gehou en onmiddellik voor saai word dit gedurende 9-10 uur in 'n oplossing van kaliumpermanganaat of enige groeistimulator (Zircon, Appin) geweek.
Saag basilikum benodig vir hierdie tegnologie:
die sade word in die grond begrawe, nie dieper as 0,8-1 cm nie,
netjies met gereelde water by kamertemperatuur natgemaak
die houer is bedek met glas of plastiek deursigtige film en blootgestel aan 'n goed beligte sonnige plek (vensterbank) met 'n temperatuur van minstens +23 ° C,
wanneer die eerste lote verskyn (na 7-10 dae), moet die temperatuur verminder word tot + 17 ... + 20 ° С sodat die saailinge nie strek nie,
Wanneer daar 2-4 volle blaar is, kan die saailinge in aparte potte duik.
Hoe om vir saailinge te sorg?
Basilium wanneer dit van saad gegroei word, vereis die volgende toestande:
Gereelde lote van saailinge. Skuiling verwyder daagliks vir 10-15 minute.
Goeie beligting. Andersins sal die saailinge uitstrek en gestamp word. Hulle moet gereeld gedraai word sodat hulle nie krom word nie. Met 'n gebrek aan lig word die plant deur fluorescerende of fitolamps voltooi.
Water. Wees versigtig en versigtig, slegs met warm water. Oormatige watervoorsiening van die substraat kan die ontwikkeling van 'n swart been veroorsaak, wat die saailinge sal vernietig. As dit gebeur, kan die basiliekruidbome bespuit word met 'n oplossing van ureum (½ teelepel per 1 liter water).
Losmaak. Ongeveer een keer elke 10-14 dae.
Voed. Na die verskyning van 5 blare word die saailing geknyp om bosse te verhoog. Wanneer die sylote klein word, word saailinge bevrug met organiese materiaal (humus, mis).
Die plant van basiliekruidblare in oop grond word slegs gedoen wanneer warm weer opgerig word en die grond verhit tot + 15 ... + 17 ° С. In die meeste streke val hierdie keer aan die einde van Mei of die eerste dekade van Junie. Ervarende produsente beveel aan om saailinge ongeveer 'n week voor die verwagte datum te verhard.
Hiervoor word houers met plante uitgevoer en 15 minute buite gelaat, wat geleidelik die tyd in die oop lug na 'n paar uur verhoog. Om 'n goeie oes van pittige groente te kry, is dit nodig om aan sekere voorwaardes van landboutegnologie te voldoen.
Wat moet die grond wees om basiliekruid te plant?
Vir hierdie pittige gras kies die verligte sonnige plekke op die terrein. Maar die kultuur verdra nie koue winde en konsepte nie. Daarom is dit wenslik om die saailinge te plant onder die beskerming van groot bome en struike, asook naby hekke en verskeie geboue. Basil groei goed op los, vrugbare en goed gedreineerde liggronde. Die beste voorgangers vir hom sal komkommers, tamaties en peulgewasse wees.
Grond vir aanplanting word aanbeveel om in die herfs voor te berei. By die grawe tot minstens 25-30 cm word die volgende kunsmis toegedien per 1 m²:
humus of vrot kompos - 3,5-50 kg (afhangende van die nutriënsamestelling van die grond),
gegranuleerde superfosfaat - 20-25 g,
kaliumsulfaat - 10-12 g.
Onmiddellik voor plant, word die grond oorvloedig uitgestort met 'n oplossing van kunsmisstowwe (½ teelepel. Kaliumchloried, ureum en kaliumsulfaat in ½ van 'n emmer water).
As die geselekteerde gebied in 'n laagland is, is dit beter om die beddens hoog te maak en dit met planke of ander materiaal te omhein. Op klam, moerasagtige en lugagtige gronde sal basiliekel swak groei.
Dit is beter om saailinge op 'n bewolkte en reënerige dag te plant om sonbrand op sagte blare te vermy. Die gate word 9-10 cm diep gegrawe, op 'n afstand van 15-17 cm van mekaar, en minstens 25-30 cm word tussen die rye gelaat, anders sal die bosse geknip word. Jy moet water in die putte gooi (ten minste 1 l), dan kan basiliekruid in die nat grond geplant word.
Die grond rondom elke plant word liggies gekompakteer en weer natgemaak. Die eerste keer landing in die nag is bedek met 'n film. Wanneer die saailinge goed wortel en begin groei, is die skuiling heeltemal verwyder.
Sorg vir basiliekruid: eienskappe van groeiende aromatiese plante
Basil is 'n hitte-liefdevolle plant, dit moet oorweeg word wanneer jy 'n verskeidenheid vir plantkos kies. Dit moet aangepas word vir plaaslike klimaatstoestande. In die middel laan word aanbeveel om hierdie kultuur saailing manier te groei. Die beste spesies vir hierdie streek is:
Russiese reuse-pers (naeltjies-peper).
Peper geur (pittige peper).
Om basiliekruid te word, is dit nodig om bevoegde sorg daarvoor uit te voer, wat bestaan ​​uit tydige gereelde water, losmaak van grond, onkruid en toediening.
Gieter en tuinmaak
Vir die behoorlike verbouing van basilikum is dit belangrik om die waterregime in ag te neem. Moet die grond net na die droog van die boonste laag natmaak. Erge vogtigheid kan lei tot die verval van die wortelstelsel. Gieter word aanbeveel na onkruid en losmaak, sodat meer lug die wortels binnedring en die vog vinniger beweeg. Dit is noodsaaklik om onkruid te verwyder, aangesien hulle voedingstowwe van die gekweekte plant wegneem en hul kragtige wortelstelsel inmeng met die groei van pittige gras. Ons gooi die riwwe uit met baie warm, vaste water.
Wanneer benodig jy plantvoeding en hoe om dit te doen?
Om 'n goeie en volop groei van groen massa geurige basiliekruid te verkry, is dit nodig om kunsmisstowwe wat stikstof bevat, te voed. Om dit te doen, kan jy 'n eenvoudige nitrophoska gebruik, wat dit in die volgende verhoudings versprei: 2 eetlepels. l. korrels op 12 liter water. Jy moet elke bos water, verbruik is ongeveer 3-4 liter per 1 m² aanplant.
Die eerste voeding word uitgevoer in laat Junie of vroeg in Julie, die tweede - in 3-4 weke.
Hierdie pittige kruie behoort aan siektebestande gewasse. Alle basiliektes word geassosieer met ongunstige weerstoestande of foute in landboutegnologie. Wanneer verdikte plantings, lae temperatuur en oormatige vog dit kan fuzaroiz en grys vorm beïnvloed. Siek bosse word verwyder, en varses word in hul plek geplant.
As 'n voorkomende maatreël en in die aanvanklike stadiums van die ontwikkeling van patologie word bespuiting van ui-uittreksel (4 dele water en 1 deel ui skil) gebruik. Dit word nie aanbeveel om hierdie pittige plant vir meer as 2 jaar op een plek te plant nie, aangesien dit die kans op besmetting met swaminfeksies (Fusarium) verhoog.
Insekplae van basiliekruid is uiters skaars, hulle word nie aangetrek deur die vlugtige vulkanse wat in sy blare voorkom nie. Baie tuiniers gebruik selfs hierdie gewas in gemengde aanplantings om plantluise en spinnekoppe van ander gewasse te skrik.
Oes: Hoe om groen te oes?
Oesbasilikum kan gedurende die groeiseisoen gedoen word. Enkele pamflette vir eet kan voortdurend geskeur word. Maar jy kan nie heeltemal kaal bos drink nie, want hy sal sterf. Na die begin van blom verloor die gronddeel sy aroma en oorspronklike ryk smaak, dit word selfs bitter. Daarom moet blomme borsels op monsters wat nie bedoel is vir die daaropvolgende ontvangs van saadmateriaal nie, afgesny word.
Wanneer en hoe om te sny?
Massiewe basilie-oes word twee keer per seisoen gedoen:
Voor blom (begin Julie), sodra die knoppe verskyn het, word die groot gras afgesny. Versamel slegs die boonste deel, en laat die onderste takke.
Wanneer die sylote goed groei op die bos, kan hulle ook gesny word. Dit vind 4-5 weke na die eerste oes (begin of middel Augustus) plaas.
Om die hele jaar deur pittige groente te kry, kan verskeie kopieë basiliekruid in blompotte geplant word en tuis deur die winter op die vensterbank gehou word.
Hoe om basiliekruid te berei?
Groeiende basiliekruid benodig 'n temperatuur van nie minder as + 20 ... + 25 ° С, dus teen einde Augustus staak die bosse om te groei en bruikbare groente moet vir die winter geberg word. Dit word op verskeie maniere gedoen:
Droog. Dit kan op 'n natuurlike manier gedroog word, waarin gesnyde takke in 'n dun laag versprei word en op 'n droë, goed geventileerde plek geplaas word sonder toegang tot direkte sonlig. Jy kan die kruie in die oond droog by 'n temperatuur van +40 ° C of in die mikrogolfoond. Stoor gedroogde speserye in styf geslote glas of porseleinhouers.
Vries. Groene massa word verpletter, bevrore, dan in individuele sakke of plastiekbakkies uitgelê en in die vrieskas gestoor.
Inmaak. Daar is baie verskillende resepte waarin basiliekruid gesout en bewaar word. Daaruit kan jy basiliekruid kook.
Die mees algemene metode om hierdie pittige gras te oes, droog. In hierdie vorm duur basilikum die langste om sy oorspronklike geur en 'n groot hoeveelheid voedingstowwe te behou.
In die kultuur het sulke soorte basilicum dikwels gekweek: kamfer (of geurige), Mexikaanse (of kaneel), Pers (gewone of Regane) en Suurlemoen (Thai). Verskeie variëteite basilieklere wissel:
– in reukskakerings. Hulle is koud, tert, warm of soet. Die basiliekruike is: kaneel, anys, peper, suurlemoen, vanielje, karamel, kruidnagel en mentol. Variëteite met karamel-, suurlemoen-, vanielje- en kaneelgeur word gebruik vir die voorbereiding van nagereggeregte en -drankies. Diegene wat geankerde geur het, is nodig om visgeregte te berei, en kruie en peper aromas is vir vleis,
– volgens kleur: pers basiliekruid en groen basiliekruid. Pers-basiliekruiders het 'n skerper reuk en word meer dikwels in Kaukasiese kombuis en in Sentraal-Asiatiese geregte gebruik. Groen rasse is meer gewild in Europa, veral in die Middellandse See,
– in grootte en vorm van die bos Basil variëteite is regop, versprei, halfgroeiend, kompak, hoewel daar intermediêre vorms is. In hoogte is stuntvariëteite in hoogte van 18 tot 30 cm, mediumgrootte variëteite van 30 tot 60 cm en lang variëteite van 60 tot 85 cm. By die huis is dit meer gerieflik om stuntvariëteite te groei,
– vir rypwording - vroeë, medium rypwording en laat variëteite.
Die beste spesies basiliekruid sluit in:
– Moorse - produktiewe geurige middel-seisoen pers verskeidenheid met regop verspreide struik tot 65 cm,
– mensal - regop struik tot 60 cm met groot ligte groen blare met ovate vorm en delikate tekstuur. Dit is een van die geurige mid-late variëteite, gekenmerk deur goeie produktiwiteit,
– dromer - Een van die mees produktiewe rasse van ryk groen kleur met 'n massiewe verspreidende bos, takstam en lansetvormige ovaalblare,
– Balkonstar - Lae-groeiende verskeidenheid met klein geurige blare van uitstekende smaak, geskik vir slaaie. Dit groei goed in potte op die vensterbank,
– Genuese - In plante van hierdie vrugbare variëteit is die blare groot, blink, donkergroen, geurig en aangenaam om te proe. Gebruik blare van Genoese basiliekruid in vars en gedroogde vorm, soms word dit in koeldrank in plaas van munt geplaas,
– Gourmet Clove - 'n vrugbare variëteit met 'n massiewe regop bos van medium hoogte met mediumgroen groen elliptiese blare. Hierdie basilikum komplementeer die smaak van vis, vleis, aartappelgereg, asook rys- en kaasgereg,
– basilisk - Kompakte verskeidenheid vir verbouing tuis en in die oop grond met kruie-peper aroma. Struik regop, tot 20 cm lank, digbevolkt met klein, groen blare, halfopgewarmde lote,
– Yerevan - Een van die mees algemene produktiewe rasse met kruie-peper aroma. Bush medium hoogte, die blare is pers, eiervormige, medium grootte,
– sleep - middel-seisoen vrugbare klein blaar en kompakte verskeidenheid om tuis te groei, bestand teen skielike temperatuur veranderinge. Die blare van die plante in hierdie variëteit is donker pers. Bush lyk baie aantreklik
– Magic mauintin - die graad van die Israeliese seleksie verskil in uithouvermoë vir hoë en lae temperature en gebrek aan vog. Sy netjiese ronde bos met groen blare met 'n pers tint lyk goed in die tuin en as 'n sierplant,
– Rooi Rubin - 'n verskeidenheid van Amerikaanse seleksie van mahonie-pers kleur, waarin eetbare nie net die blare is nie, sonder die bitterheid van groen rasse, maar ook die knoppies, wat in Amerika gewoonlik by omelette gevoeg word.
Die volgende basilievariëteite het ook hul waarde bewys: Charm, Marquis, Ararat, Velvet, Violet, Grieks, Robin Hood, Draak, Gigolo, Groen Geurig, Orion, Peperflavor, Tempter, Baku, Fascinator, Suurlemoen, Dwerg, Kinky, Filosoof, Shirokolististny en ander.
Nuttige eienskappe van basiliekruid.
Die aroma van basilicum is te wyte aan die teenwoordigheid in die bogenoemde gedeelte van 'n essensiële olie van komplekse samestelling, wat 'n bakteriedodende effek het. Bevat basilien vitamiene C, B2, PP, provitamien A, karoteen, suiker, vlugtige produksie, roetine. Basil beskerm die liggaam teen infeksies deur die immuunstelsel te stimuleer. Dit bevat selfs die groei van MIV en kankerselle. Basil het antipiretiese, antibakteriese, antioksidante, toniese en toniese effekte.
Eet basiliekruid in kos word aangedui vir virale, bakteriese en swam infeksies, respiratoriese en longsiektes. Dit help om ontslae te raak van oormatige slym in die nasale gange, oormaat gas in die rektum, verbeter geheue, versterk senuweewewig.
Базилик помогает организму справляться с метеоризмом и желудочно-кишечными заболеваниями. Die ensieme daarin vervat versnel die afbreek en verbranding van vette in die liggaam, en estragol en evengol stimuleer geestelike aktiwiteit.
Essensiële olie van basiliek genees wonde suksesvol, verlig spasms van verskillende natuur, word gebruik vir inaseming van die boonste lugweg. Die sap van basiliekruidblare word gebruik in die stryd teen swamleesels van die vel. Water ekstrakte van die plant gee goeie resultate in die behandeling van gastritis en voedselvergiftiging.
Gedroogde basiliekruid het tee gebrou of kompresse gemaak, hoofpyn en ekseem verlig. Basiliese alkohol uittreksels word behandel met kolitis, piëlitis, kinkhoes, neurose, brongiale asma, lae bloeddruk, ontsteking van die niere en blaas, winderigheid en die verkoue.
Basil - kontraindikasies.
Aangesien basilikum 'n toniese effek het, word dit aangewend in aangetaste kardiovaskulêre siektes soos hipertensie en hipertensie, en veral vir diegene wat 'n miokardiale infarksie ervaar het. Basil is ook gevaarlik vir pasiënte met veneuse trombose in die onderste ledemaat, tromboflebitis, vegetatiewe-vaskulêre dystonie en diabetes mellitus. Hipotonie kan basiliek sonder vrees eet.
Basil is nie aanbeveel in groot hoeveelhede tydens swangerskap nie, veral pers variëteite plante, maar dit word aan lakterende moeders as 'n goeie laktogoniese middel aanbeveel. As jou baba nie die vreemde smaak en aroma van jou melk verwar nie, kan jy nie tydens basiese borsvoeding weier nie.
Basil bevat 'n klein hoeveelheid kwik, dus in groot hoeveelhede is dit beter om nie selfs heeltemal gesonde mense te gebruik nie.
Basiliek Algemene Inligting
Mense het meer as 5000 jaar gelede van die basiliek af geweet. En dit is beide in kook en vir medisinale doeleindes gebruik. Afrika word beskou as die geboorteplek van hierdie groen, en dit het na die grondgebied van ons land gekom in die agtiende eeu. In daardie jare was basilikum-gebaseerde skoonheidsmiddels - tonika, maskers en ys - veral gewild.
Basil is 'n jaarlikse plant met langwerpige blare in die vorm van blare. Die hoogte van die bos bereik 50-70 sentimeter. Die basiliese wortelsisteem vertak en is redelik naby aan die oppervlak van die aarde geleë. Die blare en stamme van die plant is bedek met fyn hare, en gedurende die blomperiode word die basiliek bedek met klein, ligte pienk blomme. Die vrugte is donker sade, soortgelyk aan klein neute, wat vir 5-6 jaar lewensvatbaar bly.
Daar is baie spesies basiliekruid, wat geskik is om in hul omgewing te groei. Die hoofverdeling van basiliekruid word op groen en pers variëteite van groen gemaak. Die eerste sluit in rasse soos Italiaans, breëblaar en Evenol. Die volgende basilievariëteite het pers blare: gewone, Jerevan, Dark Opal, Tulasi en Osmin.
Basil is ook geklassifiseer volgens geur:
Huisie. Dit sluit in Darkie, Stella, Perfection, Dark Night, Clove Scent en Red Rubin.
Kruidpeper. Die variëteite Marquis, Dreamer en Basilisk het 'n soortgelyke reuk.
Peper aroma het kamferbasil, Aramis, Orion, Magie van die Ooste, Ruby en Compatto.
Suurlemoen. 'N aangename aantekening van suurlemoen in die aroma is teenwoordig in Moskou Bogatyr, Novinki, Iskra en Lemon Basilica.
Karamel. So 'n oorspronklike geur het 'n verskeidenheid van troeteldiere, karamel en rooi rubin-nem-sade.
Basil Variety Die Tempter is spesiaal geteel vir die maak van marinades. Groot blare word in beide vars en gedroogde vorm gebruik.
Anys. Sulke reuke is van sulke rasse soos Anisovy Gourmet, Anisoviy Delight en Anisovy Aperitief.
Die verskeidenheid basilikum Velvet is bekend vir sy menthol-aroma. Die hoogte van so 'n bos bereik 30 sentimeter, met 'n lengte van pamflette sowat 8 sentimeter.
Vanielje. Variëteit Aroma Vanilla word gebruik vir die voorbereiding van gebak, te danke aan sy oorspronklike smaaklike smaak. Die bos is onbewustelik in die sorg, veral in huishoudelike toestande.
Die belangrikste kenmerke van saai
Groeiende basiliekruid van sade kan op twee maniere gedoen word:
een-stap landing in oop grond.
Met die eerste metode kry jy nie net geurige groente nie, maar ook tyd om die sade te versamel voor die aanvang van die herfs - en dit beteken dat volgende jaar basiliekruid gesaai kan word. Deur te kies vir 'n maklike manier om basiliekruid in die oop veld te groei, sal jy nie die saad kan insamel voordat die koue weer kom nie. U het natuurlik die reg om self 'n landingsmetode te kies. Die volgende gedeeltes van die artikel bespreek die voorkeur (saailing) metode, hoe en wanneer om basiliekruid vir saailinge te plant, asook om vir hierdie plant te sorg. Hierdie proses is matig lastig, maar word beloon met geurige groente.
Wanneer om basiliekruid te saai en hoe om vir saailinge te sorg?
Basiliese saailinge word 60-70 dae gesaai voordat dit in oop grond oorgedra word, dit wil sê nie later nie as einde Maart - begin April. Twee maande sal genoeg wees vir groei en die nodige ontwikkeling van 'n plant wat gereed is vir oorplanting. Groeiende basiliekruid van sade word uitgevoer in bokse met grondmengsel wat bestaan ​​uit gelyke dele van humus-, turf- en tuingrond. Daarbenewens is dit belangrik om die grond kwalitatief te bemes om sade te plant. Om dit te doen, gebruik top toediening van superfosfaat kunsmis, ureum, kaliumsulfaat en kaliumchloried, verdun in water. Voordat die basilikum geplant word, word grond met hierdie samestelling gespuit en word dit warm tot 22-24 ° C. Saad word op die grondoppervlak gesaai, sonder verdieping, dan besprinkel met 'n dun laag grond, natgemaak en bedek met film of glas. Die boks met saailinge word na 'n warm plek gestuur.
By die groei van basilikum is dit die moeite werd om te onthou dat dit 'n vog en hitte-liefdevolle plant is. Dus, met die voorkoms van selfs verskeie lote, beweeg die boks met die saailinge dadelik na 'n goed beligte plek. Die eerste lote verskyn binne 'n week na plant. Terselfdertyd, om gemaklike toestande vir die groei van basilikum te skep, is dit belangrik om nie net 'n konstante warm lugtemperatuur in die kamer te handhaaf nie, maar ook om gereelde, maar gematigde water te organiseer. Oormatige humiditeit is nadelig vir jong plante - die siekte "swart been" begin ontwikkel. 'N Oplossing van kopersulfaat wat uit een liter gedistilleerde warm water en 'n teelepel van die geneesmiddel bereid is, sal dit help. Dit is ook belangrik om gereeld die bokse met saailinge te omskep - dit verseker 'n eenvormige groei van die saailinge en voorkom eenkantige spruite.
Oorplanting van saailinge na die grond
Basil is lief vir die mees voedsame en vrugbare grond. Die gebruik van grond met 'n hoë sandinhoud kan lei tot dunner stingels en swak blaarontwikkeling. Daarom, voordat jy saailinge uitplant, is dit belangrik om die grond vrylik te bemes met turf en kompos, wat terloops met humus vervang kan word. Dit is ook opmerklik dat die verbouing van hierdie speserye in warm grond uitgevoer moet word. Daarom kan die uitplantingsproses slegs vanaf die oomblik wanneer die aarde goed opwarm en die nag ryp stop, begin. As jy weet wanneer jy basiliekruid wil saai, sal jy saadjies betyds voorberei en daar sal geen probleme met die oorplantingsdatums wees nie.
Basies is die oordrag van plante na oop grond in Junie uitgevoer. Om hierdie proses na Julie oor te dra, is nie rasioneel nie, aangesien hierdie maand dikwels gekenmerk word deur te warm weer. Saailinge word in vooraf voorbereide putte geplant, op 'n afstand van minstens 20 sentimeter. Die afstand tussen die rye basiliekruid moet ongeveer 30 sentimeter wees. So 'n plantskema kan die plant vrylik ontwikkel en goed geventileer word. Bykomende kunsmis op hierdie punt is nie nodig nie, maar dit is die moeite werd om dit te kompak en water te bietjie. Die eerste paar weke van basiliekwekery, dit is wenslik om dit met tuinwrap te bedek - dit sal die groente beskerm teen temperatuur veranderinge en help om wortel te wortel.
Plant in oop grond sonder saailingstadium
Hierdie metode van groeiende basiliekruid is meer geskik vir die suidelike streke met 'n warm klimaat. Saai van sade in oop grond word in die tweede helfte van April uitgevoer. Vir inwoners van die middelste breedtegrade word hierdie tydperke tot Mei uitgestel, onderhewig aan die volledige afwesigheid van nagvrede. Voordat dit geplant word, word sade in warm water geweek en dan in die voorbereide grond tot 'n diepte van ongeveer 'n sentimeter geplant. Die afstand tussen aanplantings is dieselfde as met die rassadny-metode - nie minder as 20 sentimeter nie. Die eerste knyp word gedoen nadat 'n hoogte van twintig sentimeter met basiliekruike bereik is. Die versorging van die plant in die toekoms is absoluut dieselfde met albei metodes van plant.
Gieter, bewerking en kunsmis
In hierdie gedeelte leer jy hoe om basilikum te water en om te sorg vir die grond tydens die verbouing. Hidrasie van die grond hang af van weerstoestande - hoe warmer die lug, hoe meer is dit nodig om dit te water. Maar moenie die plant oorlaai nie, laat die grond nie droog word nie. Te veel natmaak sal tot stilstandige water by die wortels lei en dit verrot. Aangesien basiliekruid 'n termofiele plant is, moet dit met geskei, warm water natgemaak word.
Vir beter penetrasie van vog en vars lug na die wortels, word die grond effens losgemaak voor besproeiing. Dit is baie belangrik om die onkruidplant onmiddellik te verwyder. Hulle inmeng met die behoorlike ontwikkeling van groen bosse, en neem ook die meeste van die voedingstowwe uit die grond.
Elke 3-4 weke na die oorplanting van basilikum moet dit gevoer word met stikstofhoudende kunsmisstowwe wat bydra tot 'n beter groei van die groen. Die mees gebruikte nitrophoska teen 'n konsentrasie van 2 lepels per 12 liter warm water. Vir elke bos verbruik gewoonlik ongeveer 3 liter van hierdie oplossing.
Dit is moontlik om blare vanaf die middel van die somer te begin sny en tot die herfs voort te sit. Verder, die verwydering van jong lote tesame met bloeiwyses, sal jy die basiliekruid gee met 'n beter spruit van blare, wat 'n hoër opbrengs beteken. Om die sade te versamel, wat nie voor September gemaak is nie, moet jy nie haastig wees om die bosse te grawe nie, selfs wanneer hulle droog word. Met onvoldoende rypwording van sade sal jy nie volgende jaar saailinge kan kry nie. Ja, en die verbouing van basiliekruid op die terrein is nuttig vir ander gewasse. Die aroma van die blare van hierdie plant lok baie insekte, bestuiwende kulture wat op dieselfde tyd blom. Ook essensiële olies skrik verskeie plae weg en daarom sal 'n lang verblyf van die plant in die grond net baat vind.
Oesjaar basiliekruid vir die hele jaar
Basil het 'n aangename pittige aroma, nie net vars nie, maar ook gedroog. Basil kan in die oond, in die oond en selfs in die mikrogolfoond gedroog word. Beide basiliekruidblare en hele trosse kan geoes word. Die tweede metode is meer voorkeur, aangesien dit die geur van die plant tot die maksimum behou. Gegraweerde groente word gewas, op 'n handdoek gedroog en vir verdere droog gestuur. In die geval van 'n mikrogolfoond, is drie minute genoeg. In die oond basiliekruid droog in 2-3 uur. Gedroogde groente word in papiertasse of glasbakkies gestoor.
Daarbenewens kan basilikum gevries word. Bevriesing word onderworpe aan heel blare van groen, voorafgekop met kookwater en op 'n handdoek gedroog. 'N gerieflike manier om te slaan is ook giet gehakte basiliekruid met olyfolie. Om dit te doen, word die groente in blikkies geplaas vir ys wat gevries word, gevul met olie en gevries. Sulke spasies sal 'n pittige geur by die skottel voeg wanneer dit gebraai word.
Basil by die huis
Vir diegene wat in 'n woonstel woon en nie 'n somerhuis het nie, maar wel tuis kruie wil kry, is daar 'n goeie oplossing - groeiende basiliekruid in 'n pot. Hierdie proses is nogal ongemaklik en baie aangenaam. Hierdie afdeling beskryf hoe om basiliekruid by die huis te plant en geniet die huis, nie gekookte groente nie.
Die grond vir plant moet lig, los en goed gedreineer wees. 'N Belangrike kenmerk van die voorbereiding van die grond is dat dit minstens een uur lank in die oond verkalk word. Hierdie prosedure sal die voorkoms en ontwikkeling van plae en siektes voorkom. Jy kan beide die gekoopte grond en die grondmengsel wat deur jouself versamel word, gebruik. In beide gevalle word addisionele kunsmismineraal aanvullings benodig. 'N Houer vir die groei van basiliekruid moet 'n diepte van ongeveer 30 sentimeter hê. Die boks moet langwerpig wees sodat die plant genoeg spasie het. Transplantasie in 'n permanente pot word gemaak na die voorkoms van 2-3 blare op die spruite.
'N Twee sentimeter dreineringslaag word aan die onderkant van die tenk gegooi, waarna 'n laag bevrugte grond geplaas word. Die aarde is goed bevochtig, waarna vooraf voorbereide sade tot 'n diepte van ongeveer 'n sentimeter geplant word. Landings bedek met film of glas en geplaas in 'n warm plek. Saadvoorbereiding vir aanplanting behels dat hulle vir 'n dag in 'n stimulerende oplossing wakker word. Daarna word die saad vir 2-3 uur in 'n mangaanoplossing vir ontsmetting geplaas, met 'n papierdoek gedroog en na die grond gestuur.
Spruit- en sorgtoestande
Die lug temperatuur in die kamer van +20 ° C tot +25 ° C is optimaal vir die gemaklike ontwikkeling van spruite. Tydens die verbouing van saailinge word die film gereeld verwyder vir ventilasie en met water bespuit. Aktiewe natmaak van saailinge is nie nodig nie, die eerste lote verskyn binne tien dae na plant. Wanneer hulle 'n hoogte van 5-7 sentimeter bereik, word 'n laag grond by die houer gevoeg om die landings te versterk.
Verdere sorg vir basilikum is om 'n konstante lugtemperatuur, water en bemesting te handhaaf. Die temperatuur moet nie onder +16 ° C val nie, met laer dosisse, die plant word ook toegedraai met 'n film. Konsepte is ook onaanvaarbaar. In die lente en herfs het die Basiliek genoeg natuurlike lig; in die koue seisoen is 'n bykomende ligbron nodig. Gieter word daagliks in die oggend uitgevoer met warm en geskei water. In die somer aand word water en bykomende bespuiting gedurende die dag bygevoeg. Die grond rondom die spruitjies word effens losgemaak om suurstof aan die wortelstelsel te voorsien. Voer die plantkunsmis "Agrolife" elke maand, en plaas 'n teelepel van die dwelm op die oppervlak van die grond. Dit is raadsaam om blomstingels onmiddellik na die voorkoms te sny - dit sal die basiliekruid met die beste geur voorsien en die hoeveelheid oes verhoog.
Die eerste snit van die blare kan binne 'n maand en 'n half na planting gedoen word. Boonste blare word gesny sodat minstens drie meer op die stam bly. Wanneer die drie blare blare verskyn, word die bokant van die stam vasgeknyp. Hierdie prosedure sal die groei van lote in hoogte beperk, maar sal die digtheid en pomp van die bos verhoog.
Vermeerdering van basiliekruid deur te sny
Nog 'n redelik eenvoudige metode om basilikum te groei, is inplanting. Hierdie metode is geskik vir diegene wat nie vir rypwordende sade wil wag nie. Om dit te doen, sny die bopunt van 'n plant of jong lote af, waarvan die lengte minstens 7 sentimeter moet wees. Die stingel word gedompel in warm water totdat dit wortels verkry en gereed is om in die grond te plant. Nadat die sny in die pot met die grond geplant is, moet die gewone sorg voortgesit word. Basiliek gegroei op hierdie manier is nie anders in smaak en voorkoms van saad nie.
Wat 'n plant basilicum
Hierdie plant is oorspronklik uit Asië, het verskeie rasse, variëteite verskil in kleur, vorm van blare. Kookkuns Europese lande vir die kook gebruik wyd groen basiliekruid.
Ons, inteendeel, meer algemeen is sy pers broer, wat 'n meer lewendige, uitgesproke aroma het.
Die blare van die Baku-verskeidenheid het 'n violet kleur, hul reuk is ietwat aan 'n mengsel van aromas van mint, naeltjies (speserye). Basiliek met 'n blou kleur (Yerevan) ruik tee, allspice, groen (lepel) - die reuk is 'n bietjie soos laurier met 'n bietjie vette.
Benewens kulinêre doeleindes, het hierdie aromatiese kultuur nogal 'n wye gebruik, aangesien sy blare stingels bevat baie vitamiene, noodsaaklike komponente, kamfer, karoteen, kalium. Viooltige basiliekruid het bakteriedodende, antioksidante, anti-inflammatoriese eienskappe. Die gebruik daarvan het 'n positiewe uitwerking op die senuwee-, urogenitale stelsel. 'N Interessante feit is dat muskiete, muggies, vlieë nie soos die reuk van basilikum hou nie. Dit sal dus raadsaam wees om dit naby paviljoene, bankies of ander rusplekke by jou somerhuis te saai.
Droë of vars basiliekruidblare word gebruik om 'n wye verskeidenheid geregte, souse, sop te berei. Dit moet baie versigtig bygevoeg word, aangesien dit die smaak van die hoofbestanddele heeltemal kan verander (doodmaak).
Basil - plant en sorg in die oop veld
Iewers 7-10 dae voor die oordrag van plante na die oop grond, is dit nodig om verharding te begin - verminder die hoeveelheid water tydens water, maak lug, verminder geleidelik die temperatuur (nie onder + 7..10 ° C nie). Teen die einde van Mei / begin Junie, wanneer die aarde tot ongeveer 15 ° C opwarm, kan saailinge uit die potte verwyder word, wat in die grond oorgeplant word.
Vervolgens plant ons basiliekruid op die beddens, plant en sorg in die oop veld vir hierdie oes is amper nie anders as enige ander saailinge nie. Кустики располагаются на расстоянии 25-30 см друг от друга, углубление в почве должно быть приблизительно 7-10 см. Расстояние между грядками должно составлять примерно 30 см. Лунку следует хорошо полить перед посадкой растения. Сам кустик должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка, листья располагались над почвой.Soos in die geval van ander saailinge, om bosse te plant, is dit beter om 'n bewolkte dag te kies sodat die sonstrale minimaal kontak met jong basiliekruid.
Om die bosse goed te kan ontwikkel, begeer hulle jou met welige blare. Jy kan die plantoppervlakte in die stadium van die voorkoms van die vyfde of sesde volle blaar knyp. Hierdie maneuver dra by tot die uitbreiding van basilicum in breedte, die digtheid daarvan. Vervolgens moet die bloeiwyses dadelik verwyder word om die plant ook groen blare te gee - knippert of sny. Die aarde vereis natuurlik gereelde water, losmaak, onkruid moet vernietig word.
Plant basiliekosse dadelik in die grond
Jy kan ook hierdie geurige speserye reg in die grond plant, wat die proses van voorafbewerking in bokse, potte omseil. As jy in die suide van die land woon, moet hierdie proses teen middel of laat April gedoen word. As jy in die middelste laan is, is basilikum beter as middel / einde Mei, as jy seker is dat 'n koue snap nie meer voorsien word nie.
Net so word die sade eers in warm water geweek. Ondiepe beddens word in die tuin gevorm, terwyl die spesifisiteit van saad sade herhaal die bogenoemde metode om saailinge te saai. Die diepte van die saad - hoogstens 1 cm, gevolg deur natmaak, die grond opblaas, onkruid verwyder. Wanneer die plante 20 cm bereik, word die toppe vasgeknyp. Hoe meer jy die blare van die bos verwyder, hoe meer sal hulle weer groei.
Basil is 'n plant waarvan die beste tyd vir oes in die herfs, die winter is die tydperk voor blom. Teen hierdie tyd bereik dit die maksimum konsentrasie van voordelige komponente, vitamiene, essensiële olies. Sodra jy die nog nie bloeiende knoppe sien nie, moet jy die vel onmiddellik na die werkstuk afskeur. Wanneer die sade ryp word, kan jy hulle versamel, gebruik hulle soos bedoel met die aanvang van die lente.
Basil voel gemaklik op die bed voor die aanvang van die eerste ernstige koue snaps. Voordat die ryp nader, kan jy 'n bos grawe en in 'n kamerpot sit. In die winter het jy altyd geurige speserye en terselfdertyd 'n pragtige plant by die huis. U moet weet dat dit nie aanbeveel word om basiliekruid op dieselfde plek vir 'n paar jaar te plant nie - dit verhoog die risiko van die siekte van die plant met fusarium.
Nou weet jy wanneer om basiliekruid op saailinge te plant, plant dit, hoe om vir saailinge en groeiende bosse te sorg. Dit word goed met die gewone sorg, maar as jy besluit om dit met organiese bemestingstowwe te voed, sal dit nie erger wees nie. Soos hierbo beskryf, kan jy die hoofvariëteite van basiliekruid of baster, soos "Balconstar", "Anisovy", "Dreamer", "Sitroensmaak", groei.
Ons hoop dat die geurige, pittige, ornamentele jaarlikse basiliekruid, wat uit saad groei, die daaropvolgende versorging wat in hierdie artikel beskryf word, nou in u somerhuis sal vestig.
Nuttige eienskappe van geurige groente
Benewens die ongelooflike geurige smaak, het basiliekruid 'n hele massa voedingstowwe. Die hoë inhoud van minerale, tanniene, essensiële olies, lepidien, saponien, glikosiede en vlugtige stowwe (kamfer, eugenol, linalool) maak basiliekruid 'n onontbeerlike geurmiddels in elke huis. Die blare van hierdie groen is ryk aan vitamiene A, PP, C, K, E en B2. Lae-kalorie basiliekruid laat jou toe om dit in die dieet te gebruik.
Infusie en afkooksel van kruie het antispasmodiese, ontsmettende, genesende en anti-inflammatoriese eienskappe. Basil word ook gebruik in siektes van die genitourinary stelsel, veral in vroue. Sorg word dikwels aan lakterende vroue voorgeskryf om die hoeveelheid borsmelk te verhoog. Daarbenewens word gereeld basilikums gebruik om baie probleme met vertering op te los: verhoogde gasvorming, hardlywigheid en spysvertering.
Dit is ook nuttig vir mans. Die antieke Indiërs het ook die waardevolle samestelling van basilikum geken, wat die sterkte positief beïnvloed. Daaglikse gebruik van hierdie greens verbeter die funksionering van interne organe, insluitend die voortplantingstelsel, wat die vrugbaarheidsfunksie verhoog en die aantrekkingskrag verhoog.