Klapperys (Coconut-Ice) | SAUK.co.za - Nuus.info
Na gister se uitspraak dat Zuma sy eie regskostes moet betaal, spring daar nog ‘n vraag op, gaan hy dit kan betaal?
Posted on 13/04/2015 Leave a comment
Lewer 16 groterige stukke
500 g suiker (625 ml) (2½ k)
125 ml melk ( ½ k)
250 g klapper (780 ml) (3 k + 2 e )
5 ml vanieljegeursel (1 t)
1 t kremetart
Paar druppels ‘cochenille’
1. Smeer ŉ pannetjie of bak van 20 x 20 x 5 cm
2. Verhit suiker en melk oor matige hitte in ŉ middelslag-kastrol met ŉ dik boom net totdat die mengsel opkook.
3. Verlaag hitte en kook 2 minute sonder deksel.
4. Haal van die stoof af, voeg klapper, vanieljegeursel, kremetart en sout by en klop vinnig tot goed gemeng.
5. Gooi helfte van die mengsel in die pannetjie en maak gelyk.
6. Roer ŉ paar druppels cochenille by res van mengsel om ŉ mooi ligpienk te verkry en smeer oor wit laag in pannetjie,terwyl nog warm.
7. Sny in blokkies en laat koud word.
Cherry Cheesecake Brownies »