Botterhoender | SAUK.co.za - Nuus.info
Kerrie is altyd ’n groot gunsteling.
125 ml (½ k) gewone jogurt
5 ml (1 t) borriepoeier
10 ml (2 t) garam masala
2,5 ml (½ t) cayennepeper
15 ml (1 e) vars gemmer, gerasper
8 hoenderborsies, in blokkies gesny
MARINADEPlaas al die bestanddele buiten die hoender in ’n verwerker. Verwerk tot glad. Voeg die hoenderstukke by en laat staan 1 uur of oornag.
KERRIEVerhit die olie in ’n pan oor hoë hitte. Voeg die hoender by wat met die marinade bedek is by en braai 3 min. Voeg die tamatiepuree, suiker, sout en peper by.
Verlaag die hitte tot laag en laat dit 20 min. prut. Roer die room en botter deur en verwyder dan van die hitte.
Huisgenoot April 13, 2016
Jogurt verlaag jou risiko vir hoëbloeddruk »