Rooster wortels - Instruksies en wenke - Meerjariges en siergrasse - 2020
Wortels sny 'n besonder goeie figuur op die rooster. Hulle is eenvoudig heerlik en heerlik aromaties. Ons wenke onthul hoe u wortels vinnig en maklik op die rooster kan berei.
Geroosterde wortels is veral aromaties
Terwyl regte vleiseters uitsien na die sappige biefstuk gedurende die barbecue seisoen, is die enigste vegetariese opsie vis of groente. Aubergines, soetrissies of courgette is waarskynlik die beste in gedagte. Dieselfde ding word altyd vervelig en vervelig. Dit is nie so moeilik om 'n verskeidenheid op die rooster te bring nie, selfs nie vir vegetariërs nie.
Wortels is nie nou die tipiese geroosterde groente nie, maar die knolle is 'n baie lekker en veral aromatiese alternatief vir baie ander groentesoorte. Daar is egter klein dinge wat u moet oorweeg wanneer u voorberei. Slegs dan kan u 'n onbeperkte smaakervaring ervaar.
Berei wortels voor vir rooster
Die meeste van die tyd hou sommige grond nog vas aan die wortels, dus moet hulle eers onder lopende water skoongemaak word. 'N Spesiale groenteborsel is hier die beste. Gebundelde wortels is ook ideaal om te rooster. Hier moet u beslis vooraf die groen verwyder, anders brand dit op die rooster.
As u wil, kan u die skil ook met 'n skilfer verwyder. Dan kan u uself die skoonmaakwerk in die begin bespaar.
Terloops, dit maak nie saak watter rooster jy gebruik om die wortels voor te berei nie. Die beste en pittigste aroma kry jy beslis op 'n klassieke houtskoolbraai as gevolg van die rokerige aroma. Dit sou belangrik wees dat die wortels ongeveer dieselfde sterkte het, sodat die voorbereidingstyd vir almal ongeveer dieselfde is. Hulle moet nie te dun wees nie, anders raak hulle baie vinnig pap.
Gewoonlik hoef u nie die wortels te sny nie, u kan dit heel op die rooster plaas.
Wenke vir voorbereiding op die rooster
"Wenk 1: Hoe u die wortels op die rooster voorberei en geur, is 'n kwessie van smaak. Die inherente smaak van die groente is effens soet en sag, sodat u dit kragtig kan geur. Die geure moet egter net die tipiese smaak van die wortel onderstreep en dit nie bedek nie. As u die wortels voorberei, lyk dit soos geroosterde worsies. Die beste manier om dit te gryp en te draai, is met 'n paar roostertange.
"Wenk 2: As u die wortels rooster, sorg dat u genoeg vloeistof het, anders brand dit baie vinnig. Dit is die beste om dit vooraf te marineer. Olyfolie, sout, peper en knoffel vorm 'n goeie basis. Selfs gesmelte botter, balsemiese asyn, bietjie stroop of heuning, sout, gerasperde lemoen- of suurlemoenskil en vars pietersielie maak die geroosterde wortels 'n ware smaakervaring.
"Wenk 3: Sodat daar geen vloeistof op die steenkool drup as jy rooster nie, kan jy ook die wortels in 'n aluminiumskottel sit.
"Wenk 4: U kan die wortels ook kort-kort blancheer voordat u marineer en rooster, wat ook die voorbereiding verkort.
Video: Suspense: Mister Markham, Antique Dealer The ABC Murders Sorry, Wrong Number - East Coast (Julie 2020).