Caribbean pie (vegan key lime lime pie) resep - Ander - 2021
Caribbean pie (vegan key lime lime pie) resep
Ek het onlangs vegan geword en so 'n paar van my ou getroue nageregresepte aangepas! Dit is 'n super nagereg met 'n soet basis en 'n vars, vars blad.
150g veganistiese gemmer -beskuitjies
300 g groentesout of margarien
400 g klapperroom
versiersuiker, na smaak en om te verdik
MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Ekstra tyd: 3 uur -instelling› Gereed oor: 3 uur 20 minute
Smeer 'n diep 18 cm (7 duim) koekpan liggies en voer die basis met bakpapier uit.
Maak jou veganistiese gemmer -beskuitjies in die voedselverwerker of in 'n verseëlde sak met 'n koekroller. Smelt die groente -vetblok (of margarien) op die kookplaat oor matige hitte en roer die fyngedrukte beskuitjies by totdat dit met die vet bedek is. Plaas in die voorbereide koekvorm en pak met die agterkant van 'n lepel om die basis te vorm.
Meng die suurlemoensap en klapperroom in 'n skoon voedselverwerker. Verwerk matig totdat dit gekombineer is, voeg dan die versiersuiker by as verdikkersmiddel en help om die soet effens te verhoog. Voeg asseblief net na smaak by.
Giet die klappermengsel oor die basis en sit dit in die yskas om te stol. Dit sal ongeveer 3 uur benodig. Klapperroom reageer redelik op temperatuur en sal vloeibaar wees as dit te warm is, maar laat dit afkoel. Nadat dit gestol is, haal dit uit die yskas, sny dit in stukke en geniet dit!
Ek is bang dat die hoeveelhede verkeerd blyk te wees. Ek het die resep gevolg - die basis was te pap en die bolaag was nie reggemaak nadat ek oornag in die yskas was nie. Ek het blik klapperroom gebruik, is dit die probleem? Die smaak van die 'soggige poeding' was wonderlik! -14 Augustus 2017
Vegan Key Lime Pie [Lae Suiker + Geen Olie]
Gepubliseer: 15 Mei 2021 · Gewysig: 3 Mei 2021 deur Rosa · Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. As Amazon -medewerker verdien ek uit kwalifiserende aankope, wat beteken dat as u deurkliek en 'n aankoop doen, ek 'n klein kommissie kan verdien, sonder ekstra koste.
Hierdie sleutel lemmetaart is so perfek tert en maklik om te maak! Berei binne 15 minute of minder voor. Meng, gooi en vries net! Dit is ook heimlik gesond!
Goed, dit is nie 'n groente nie, maar dit is beslis gesonder as die meeste pasteie daar buite! Net soos my suurlemoentert en aarbei -tert, is hierdie veganistiese limoenpastei suikerarm en bevat geen olie nie. Dit beteken GEEN klapperolie nie, en daar is ook geen klappermelk in hierdie nie!
Boonop gebruik ek 'n volgraan -tertkors met geen olie of botter nie.
EN die vulsel vir my sleutel lemmetaart word gemaak met tofu (moenie bekommerd wees nie, jy sal dit nie proe nie), avokado en kasjoeneute.
So, JA! Hierdie pastei is beslis 'n gesonder verrassing. Woohoo!
Vir my tuisgemaakte glutenvrye veganistiese graham cracker-kors (of gebruik jou gunsteling graham cracker -korsresep)
Hawer - Ek gebruik gewoonlik hele hawer, maar jy kan ook vinnige hawer gebruik.
Klapper Suiker - dit gee jou kors 'n melassegeur soortgelyk aan graham crackers. U kan dit vervang met organiese bruinsuiker.
Sout - net 'n streep na smaak.
Klapperolie - of veganistiese botter om alles bymekaar te hou.
Vir die sleutel -lemmetaartvulsel
Vegan roomkaas - Ek vind dat die Tofutti -handelsmerk die beste werk, aangesien dit nie te soet is nie en baie stewig is. Handelaar Joe se handelsmerk werk ook goed, maar is geneig om sagter te wees. Ek het 'n resep vir tuisgemaakte veganistiese roomkaas wat ek vir baie resepte gebruik, maar hierdie een werk beter met roomkaas wat in die winkel gekoop is.
Key Lime Juice - Om 'n sleutel lemmetaart te wees, moet jy sleutel limoensap gebruik. Dit word in die meeste groot kruidenierswinkels verkoop deur die gebottelde suurlemoensap in die bakpad. U kan ook vars pers limoene gebruik. As u nie suurlemoensap kan vind nie, werk gewone lemmetjiesap.
Suiker - enige ligkleurige gegranuleerde veganistiese suiker sal werk. Ek beveel nie vloeibare versoeter aan nie, anders word u tert te sag.
Verfynde klapperolie - gebruik verfynde sodat dit nie 'n klappergeur het nie. U kan ongeraffineerde as u wil, maar dit sal smaak soos klapper. U moet klapperolie gebruik, geen ander olie werk nie. Jy moet die klapperolie baie ferm as dit koud is om jou tert stewig te maak.
Kalk skil - om 'n bietjie kleur en ekstra lemoengeur by te voeg. (opsioneel)
Vir die vegan slagroom ryp (of gebruik veganistiese slagroom in die winkel) Dit is soos 'n kruising tussen veganistiese botterroom en slagroom. Dit het 'n ongelooflike syagtige gladde tekstuur!
Vegan botter - U sal die plantbotter van Country Crock moet gebruik vir hierdie resep. As u dit nie het nie, kan u my aquafaba -slagroomresep ook gebruik en versier net voor dit bedien word.
Gepoeierde suiker - As u nie suiker het nie, kan u gegranuleerde suiker ongeveer 1 minuut in 'n blender meng totdat dit poeier word.
Aquafaba - dit is die vloeistof uit 'n blikkie kekerertjies of witboontjies. Dit pluis soos 'n meringue en maak jou slagroom lig en lugtig.
Vanielje - vir smaak.
Soos voorheen genoem, kan hierdie veganistiese limoenpastei gemaak word neutvry. Die kors bevat gemaalde hawer, gekerfde onversoete klapper, esdoringstroop (jy kan enige ander vloeibare versoeter gebruik) en 2 chia -eiers. Dit is net vier bestanddele. Vir die room gebruik ek sy-tofu (lees hieronder vir 'n sojavrye weergawe), esdoringstroop, lemmetjiesap, klapperbotter en mielieblom. U kan natuurlik cashewbotter, amandelbotter of enige ander neutbotter wat u verkies, gebruik as u nie moervry is nie.
Hierdie Vegan Key Lime Pie is:
Hoe om 'n Vegan Key Lime Pie te maak
Vir ons veganiese weergawe het ons 'n vegan kondensmelk, geklopte klapperroom en lemmetjiesap en skil gebruik.
Die kors kan óf gemaak word met veganiese graham crackers of veganiese spysverteringskoekies, dit hang af van waar u ter wêreld is wat makliker is om te kry. En as u nie een van die twee kan kry nie, gebruik dan 'n veganiese koekie wat u wil.
Ek het die kors gebak, net vir 10 minute by 350 ° F. Ek wou die kors baie ferm maak en dit is 'n goeie manier om dit te bak! U hoef dit egter nie te bak nie, as u tevrede is met 'n effens meer krummelrige tekstuur in die kors, kan u die stap oorslaan.
Die belangrikste truuk om hierdie veganistiese limoentaart perfek te kry is om seker te maak dat u geklopte klapperroom baie ferm is wanneer dit geklits word. As dit nie die geval is nie, voeg dan 1/4 teelepel xanthamgom by om dit stewig te maak.
U wil ook u vegan kondensmelk in die yskas laat afkoel nadat dit so gemaak is dat dit lekker dik word. As u 'n verskeidenheid veganistiese kondensmelk in die winkel koop, is dit nie van toepassing nie, maar as u dit self maak, laat dit eers afkoel en verdik in die yskas.
En dan moet jy Maak seker dat die tert genoeg tyd het om behoorlik gestol te word voordat jy dit sny en geniet!
Dit moet mooi stewig wees, met 'n mousse-agtige tekstuur, maar tog redelik stewig! Dit is veronderstel om mooi te hou as jy dit sny. As dit nie die geval is nie, laat dit langer staan. U kan dinge bespoedig deur dit in die vrieskas te plaas, maar vergeet dit nie daar nie, anders moet u weer geduld hê terwyl dit ontdooi.
2 blikkies (7,4 oz) versoete kondensmelk
1. Meng gebreekte graham crackers en gesmelte botter in 'n bak. Druk stewig in die onderkant en kante van 'n 9-duim-tertbak. Verkoel vir 1 uur.
2. Meng kondensmelk, lemmetjiesap en lemmetjieskil in 'n bak tot romerig en goed ingewerk.
3. Giet die tertvulsel oor die kors. Smeer eweredig en verkoel minstens 4 uur of oornag.
Vegan Key Lime Pie Tert
Skrywer: Vicky en Ruth
Bereidingstyd: 4 uur 20 minute (verkoeltyd ingesluit)
Gaarmaaktyd: 12 min
Totale tyd: 4 uur 32 minute
Opbrengs: 12 snye 1 x
Hierdie veganistiese Key Lime Pie Tart is 'n lekker, romerige en heerlike verslawende somer -nagereg! Dit is ongelooflik maklik om te maak en nog makliker om te verslind!
10 veganistiese graham -krakers
5 eetlepels klapperolie met botter (jy kan ook gewone klapperolie gebruik), gesmelt
& frac12 tl natuurlike vanielje -ekstrak
2 - 7.4 oz blikkies kondensmelk
& frac34 koppie lemmetjiesap (jy kan ook gewone lemmetjies gebruik) (sien nota)
3 eetlepels klapperroom
4 eetl mieliestysel
Klapperroom of vegan -geklopte bolaag (opsioneel)
Voorverhit die oond tot 350 F. Plaas die graham -beskuitjies in die voedselverwerker en pols totdat dit dun krummels kry. Voeg die gesmelte klapperolie, kaneel en vanielje by en pols weer tot goed ingewerk
Druk die mengsel eweredig op 'n 9-duim-tertpan met 'n verwyderbare bodem, en maak seker dat dit teen die kante styg (sien prent hierbo). Bak vir ongeveer 12 minute en laat afkoel
Meng die kondensmelk, suurlemoensap, klapperroom en suiker in 'n groot bak en klits goed. Voeg die mieliestysel, 1 eetlepel op 'n slag by, klits goed na elke byvoeging. Plaas die mengsel in 'n klein kastrol en kook 6-7 minute oor matige hitte, of tot dit begin verdik, klits gereeld (veral as dit begin verdik). Verwyder van hitte, klits 1 eetlepel klapperolie by en laat dit effens afkoel
Giet die lemmetjiesap eweredig oor die voorbereide kors, laat dit vir 10-15 minute afkoel en verkoel minstens 4 uur totdat dit gestol het. Versier met suurlemoenskyfies klapperroom of geklopte bolaag indien gebruik
Hierdie resep lewer 'n taamlik taartige lemmetert. U kan die hoeveelheid suurlemoensap verminder tot & frac12 koppie as u minder suurheid verkies
Versadigde vet: 14
Onversadigde vet: 1.9
Sleutelwoorde: veganisties, suiwelvry, parve, klapper, suurlemoen, tert limoen
Merk @mayihavethatrecipe op Instagram en hashtag dit #mayihavethatrecipe #tahiniandturmeric
Teken in om ons nuutste resepte in u inkassie te ontvang
Key Lime Pie -bestanddele
Klapperroom – Om tuisgemaakte klapperroom te maak, laat oornag 1 blikkie klappermelk in die yskas afkoel. Maak die blikkie die volgende dag oop en verwyder die soliede wit klapperroom wat bo -op gevorm is, behou die oorblywende helder vloeistof om later by kerrie en smoothies te voeg. U kan koop aanlyn.
Cashewnoten Rou kasjoeneute word ten minste 1 uur geweek wanneer 'n gewone blender gebruik word (nie nodig om met 'n hoëspoedmenger te week nie)
Key Lime Juice – Sap van 16 sleutel limoene
Klapperolie – Ek gebruik ongeraffineerde
Vegan Key Lime Pie (glutenvry)
Ek het hierdie resep spontaan gemaak omdat ek net my nuwe blender wou probeer. Maar toe was ek so gelukkig met die tekstuur en smaak van my Vegan Key Lime Pie, so ek het besluit om hierdie resep met jou te deel! Dit is nie net heeltemal heerlik nie, maar dit is ook baie maklik om te maak en jy benodig net 'n paar eenvoudige bestanddele.
Vegan Key Lime Pie met gesonde, plantgebaseerde bestanddele
Key Lime Pie word tradisioneel gemaak met eiers, botter, kondensmelk en 'n koekiebasis. Ongelukkig is dit nie baie gesond nie. Daarom het ek besluit om 'n gesonde, plantgebaseerde weergawe te maak deur 'n mengsel van klappermelk, mielieblom, agar-agar en esdoringstroop te gebruik om eerder te versoet. (Mieliestysel en agar-agar is hier nodig om te verdik tot 'n vla-agtige tekstuur.)
Ek was so tevrede met die resultaat, want dit het 'n romerige vulling en bevat 'n knapperige kors van amandels en glutenvrye hawer.
Slegs 20 minute baktyd!
Nog 'n goeie ding met hierdie resep is dat u nie die tertvulsel hoef te bak nie. As u dus eers die tertkors voorberei, hoef u u oond nie te verhit nie. Ek bedoel, hoe wonderlik is dit nie ?!
Soos reeds genoem, word hierdie Vegan Key Lime Pie net gemaak met plantaardige, gesonde en gesonde bestanddele. Dit het 'n romerige klappervulling met 'n knapperige amandelhawer -kors! Jy benodig GEEN TOFU nie en GEEN KONTANT en slegs 20 minute se baktyd.
Waarvan u sal hou van hierdie maklike Vegan Key Lime Pie
Hierdie ligte Vegan Key Lime Pie is op soveel maniere perfek. Die perfekte gesonde soetgoed vir enige geleentheid! Dit is:
Die kors bestaan ​​uit glutenvrye hawer en amandels, wat 'n heerlike neuterige geur gee. Bykomende ekstra amandels bevat ook baie proteïene! As u nie amandels wil gebruik nie, kan u gereelde (glutenvrye) meel by u keuse plaas. Om die deeg bymekaar te hou, gebruik ek 'n mengsel van klapperolie en agavesiroop. Sticky stroop is absoluut perfek vir bind en baie gesonder as geraffineerde suiker.
Gebruik hierdie wenke en truuks om hierdie gesonde limoentertresep elke keer perfek te maak:
Hierdie resep maak 'n tuisgemaakte graham cracker-kors, maar u kan graham cracker-korsies by die winkel koop-die meeste is sonder eier en suiwel (kyk gerus na die bestanddele)
Ek gebruik veganiese jogurt vir hierdie resep, maar jy kan dit omskep in 'n klappertaart met 'n blikkie klapperroom (soos die soort wat by Trader Joe's of Sprouts met baie dik room verkoop word). Wees voorbereid op 'n meer klappergeur, maar die suurlemoen en die klapper werk goed saam. 'N Aangepaste klappertaart met klappermelk is fantasties
Maak 'n veganistiese glutenvrye limoenpastei deur glutenvrye graham-krakers vir die kors te gebruik. Dit beteken dat 'n glutenvrye suiwelvrye sleutelkoektert vir die meeste mense ideaal sal wees!
Om 'n veganistiese limoenpastei -avokado te maak, voeg net 1/2 koppie fyngedrukte avokado by die voedselverwerker met die veganistiese roomkaas en pols tot glad.
Sleutellemmetjies is 'n hibriede vrug en is kleiner as die gemiddelde limoen en 'n bietjie meer aromaties. As u nie limoen in u omgewing het nie, gebruik lemmetjiesap met 'n bietjie suurlemoensap by. Dit behoort u die kenmerkende sleutel -limoengeur te gee
Vir veganiese roomkaas gebruik ek Tofutti of Daiya roomkaas
Maak seker dat hierdie resep vir lemmetjiestert in die yskas afkoel voordat dit bedien word
U sal spinasieblare in die resep sien, dit word bygevoeg vir kleurdoeleindes en sal nie die tertvulling smaak nie
Maak dit 'n suikervrye limoenpastei deur die suiker in die resep hieronder deur Swerve te vervang
Om 'n rou lemmetaart te maak, vervang die kors eenvoudig met 'n neute-kors soos op my Raw Vegan Cheesecake
Agar -agar word in die meeste gesondheidswinkels en aanlyn verkoop en is afkomstig van rooi alge en is 'n perfekte verdikkingsmiddel!