Die sukses van die hele groente-industrie hang dikwels af van die regte keuse van vrugtegewasse. Daarom gebruik die meeste boere slegs die suksesvolste en mees professionele basters. Een van hierdie plante is wortels in Amsterdam, gekenmerk deur uitstekende produksie-eienskappe. Vervolgens kyk ons ​​na die beskrywing van hierdie variëteit, sowel as al die vereistes vir suksesvolle groei en vrugtigheid.
Wortels in Amsterdam is 'n basterboom van wortelwortels wat ontwerp is vir private en industriële verbouing. Hierdie plant is een van die mees voorkom in die gematigde sone, waar dit vrugte dra en balkprodukte van hoë gehalte lewer. Die variëteit word as baie jonk beskou - hierdie wortel is eers in 1998 vir die sentrale klimaatstreke gesoneer.
Ryp wortels is silindries met 'n skerp rand. Die gemiddelde vruglengte is tussen 20 en 20 cm. Die skil van 'n wortel is van 'n versadigde oranje kleur; op die snit het die pulp 'n digte konsekwentheid en is baie sappig. Die smaakeienskappe van die gewas is hoog, die vrugte het 'n soet smaak en het ook 'n delikate wortelsmaak.
Amsterdam is 'n vroeë ryp kultuur. Behoudens die tydsberekening van die saai, maak die variëteit dit moontlik om die eerste gewasse nie later nie as 90 dae na saai te versamel.
Het jy geweet? Die grootste vrugte van wortels is in 2017 deur die Amerikaner Christopher Qually gekweek. Die jong boer het daarin geslaag om 'n vrug wat ongeveer 10 kg weeg te kry, terwyl hy uitsluitlik tradisionele tegnologie gebruik om groente te kweek.
Die gemiddelde opbrengs van die variëteit is tussen 5-7 kg / m². As u ideale groeitoestande skep, kan die opbrengsaanduiding verhoog. Die massa van een gemiddelde wortel is tussen 150 en 170 g.
Die belangrikste voordele van die verskeidenheid Amsterdam:
goeie smaakkenmerke van die gewas;
met oortollige vog, kraak die wortelgewasse nie;
verhoogde weerstand teen opvlam;
kan vir wintersaai gebruik word.
Die plante wat oorweeg word, het ook nadele; die belangrikste is die volgende:
gebrek aan weerstand teen kenmerkende siektes en kultuurplae;
die plant moet gereeld natgemaak word, anders neem die kwaliteit van die gewas aansienlik af;
lae opbrengste van gewasse.
Kenmerke van wortels in Amsterdam
Om goeie produktiwiteit in die variëteit te bewerkstellig, moet wortels nie net met alle omsigtigheid benader word nie, maar ook met die beste aandag aan die belangrikste subtiliteite van wortelgewas-landboutegnologie. Dit maak voorsiening vir die keuse van die optimale saaidatums, sowel as die inagneming van maatreëls vir die voorbereiding van grond, sowel as saadmateriaal.
Optimale toestande vir saai
Wortels word nie as 'n koudbestande gewas beskou nie, en die verbouing daarvan benodig 'n temperatuur van minstens + 5 ° C. Om die ontkieming van saailinge te bewerkstellig, word sade egter eers gesaai as die grondtemperatuur tot minstens + 8 ° С warm word.
Die kultuur is baie veeleisend vir die samestelling van die grond. Die gewasse van die hoogste gehalte word op leemagtige en sanderige leemgrond gesien, met 'n matige stikstofinhoud en 'n verhoogde konsentrasie fosfor-, kalsium- en kaliumverbindings.Daarbenewens moet gesaai word slegs nadat die grond sy natuurlike vogindeks herstel het nadat die sneeu gesmelt het: hoë vogvlakke kan saadbederf veroorsaak.
Wortels word gewoonlik vroeg in die lente gesaai, onmiddellik na die begin van 'n volledige ontdooiing. Afhangend van die klimaatseienskappe van die streek, word saad van einde Maart tot die eerste helfte van April gesaai. As daar beplan word om 'n gewas te kweek in 'n intensiewe groentestelsel wat voorsiening maak vir die vroegste oeste (2–4 weke vroeër as die gemiddelde variëteit), dan word wortels voor die winter gesaai. Die beste tyd hiervoor kan die tweede helfte van November genoem word.
Belangrik! Met die saai van die winter word die saadkoers van sade met 30-40% verhoog. Dit sal help om 'n lae ontkieming van die gewas te voorkom, en sodoende die produktiwiteit van die beddings te verminder.
Wortels het 'n oorvloed lig en ruimte nodig, en dit word slegs in oop en goed beligte gebiede geplant - dit is die suidelike of suidweste kant van die werf. 'N Plek vir saai moet op 'n afstand van minstens 3-5 m van die hoë plantegroei of tuingeboue geleë wees. Anders sal skaduagtige plante 'n onvoldoende gewas van hoë gehalte vorm.
Wanneer u die optimale plek vir saai kies, is dit noodsaaklik om die grondbeginsels van wisselbou te oorweeg:
wortels moet nie meer gereeld as een keer in 3-4 jaar op dieselfde plek gekweek word nie;
pietersielie, dille, seldery en pastinaak word as die slegste voorgangers van groente beskou;
die wortelopbrengste van die hoogste gehalte word waargeneem nadat komkommers, tamaties, aartappels, uie, knoffel en kool op die plek geplant is.
Saai begin met die voorbereiding van die werf - voer die prosedure uit ongeveer 2 weke voor die verwagte saaddatum, maak die grond skoon van die oorblyfsels van plantegroei en ander puin. Hierna word die substraat tot minstens 20-30 cm diep losgemaak, en dit word twee keer gedoen, wat die grond 'n spesiale lugigheid gee. As daar in die tuin chernozem of swaar kleigrond voorkom, moet dit verlig word. Hiervoor word ongeveer 1-3 emmers sand per 1 m² toegedien. Inteendeel, sanderige grond word vererger deur 1-3 emmers per 1 m² by te voeg. Indien moontlik, moet die grond bemes word: dit maak dit moontlik om nie net die produktiwiteit van plante te verhoog nie, maar ook die bemarkbaarheid van wortelgewasse. Om die grond behoorlik te bemes, moet ongeveer 5 kg turf of humus, 300 g fyngemaakte saagsels en 2 eetl. l superfosfaat, 1 eetlepel. kaliumsulfaat en 1 deel natriumnitraat.
Het jy geweet? Die oorspronklike kleur van die wortelvrug was 'n verskeidenheid skakerings van pers, geel, skarlaken en swart. Oranje variëteite met soetpulp is kunsmatig geïsoleer in die 17de eeu as gevolg van verskillende eksperimente deur Nederlandse telers.
Saadvoorbereiding en saai skema
Saadvoorbereiding is 'n verpligte maatreël wat uitgevoer word voordat dit gesaai word. Dit help om die ontkieming van die saad te verbeter, sowel as om die sade van swak gehalte te verdwyn.
Berei hulle so voor:
Sade word met warm water uitgegooi en dan vir 10 uur op kamertemperatuur gehou. Pop-up saad word verwyder.
Om gewasse teen swamme te beskerm, moet sade gesteriliseer word. Voer die prosedure uit deur die sade in 70% alkohol (vir 10 minute) of 2% kaliumpermanganaat (ongeveer 25-30 minute) in te week. Daarna word hulle deeglik onder lopende water gewas.
Om die groei van sade te versnel, moet dit geaktiveer word. Hiervoor word die sade op 'n klam lap of watte geplaas, waarna dit vir 2-3 dae op 'n goed beligte plek geplaas word met 'n temperatuur van ongeveer +20 ... + 25 ° С. Nadat die saad 'n klein wortel en spruit het, kan dit in die grond geplaas word.
Saai word op 'n gewone manier uitgevoer: op die grond skep vore parallel met die grootste sy van die voorgestelde plek vir beddens. In hierdie geval moet die ryafstand minstens 15 cm wees, en die afstand tussen aangrensende sade in 'n ry moet 2 cm of meer wees. Wortelsaad kan nie deur 'n digte grondkors ontkiem nie, dus word dit tot 2-3 cm diep gesaai.
Gekwalifiseerde saai is nie voldoende vir wortels in Amsterdam om aktief te groei en vrugte te dra nie. Ook op die webwerf moet u 'n spesifieke versorgingstelsel skep wat aanplantings met 'n spesiale mikroklimaat bied. Gebruik dit om gereeld te water, top-aantrek en die stryd teen moontlike probleme.
Belangrik! Wanneer die winter gesaai word, moet die beddings met saagsels, dennenaalde, hout, skilsaad, ens. Bedek word. Dit sal die gewasse teen ryp beskerm.
Die oorvloed van vog is die belangrikste ding wat wortels met ryk en aromatiese vrugte bied, dus word hierdie prosedure as die belangrikste versorgingsmaatreël beskou. 'N Gebrek aan vog kan bitterheid en slaperigheid by wortelgewasse uitlok, sodat die beddings so gereeld as moontlik natgemaak word. Doen dit sodat die water die bogrond (ongeveer 30 cm) heeltemal versadig. Gevolglik word aanbeveel dat die beddens elke 1-2 dae, in ander periodes - ten minste 2 keer per week, met 'n berekening van 10–20 L water / m² aanplantings, gedurende die droogte-seisoen aanbeveel word.
Die kultuur benodig slegs 2 top-verbande per seisoen. Die eerste keer dat die beddings ongeveer 3 weke na die opkoms van vol saailinge bevrug word, die tweede keer - na ongeveer 7-8 weke. Kunsmis word in vloeibare vorm toegedien: hiervoor word 2 koppies fyngemaakte houtas opgelos in 10 liter water, 1 eetlepel. nitrofosfate, 20 g kaliumnitraat en 15 g superfosfaat en ureum elk. Die resulterende mengsel word gebruik teen 'n dosis van 5-10 l / m² erwe.
Behoorlike grondversorging is 'n integrale deel van bekwame wortelverbouing. Onder 'n verskeidenheid gewasversorgingsmaatreëls word onkruid as die belangrikste beskou.spandeer dit dus weekliks, ongeveer 3-4 uur na natmaak. Tydens die prosedure word die grond tot 'n diepte van ongeveer 7 cm losgemaak, terwyl nie net die bogrondse ondergrondse dele van die onkruid verwyder en weggegooi word nie.
Verdunning van gewasse is ook 'n onontbeerlike prosedure.. Dit beskerm die beddens teen die kompetisie van naburige plante vir grond en voedingstowwe, wat slegs die kwaliteit en hoeveelheid vrugte positief beïnvloed. Die eerste keer dat die prosedure uitgevoer word wanneer die plante die fase van 2-3 blare binnekom: maak dit so dat tussen 1,5 g vrye ruimte tussen aangrensende spruite 'n tweede verdunning ongeveer 3-4 weke na die eerste keer plaasvind, wanneer die luggedeelte van die plante verleng tot 10 cm. Op die oomblik word 'n afstand van minstens 6-8 cm tussen aangrensende plante geskep.
Die beste tyd vir onkruid en dunner word vroegoggend beskou. As u gewasse gedurende hierdie periode versorg, kan 'n mens amper volledig infeksie van plantasies met 'n wortelvlieg vermy, wat dikwels aangetrek word deur die reuk van beskadigde worteltoppe. Om die voorkoms van 'n insek te vermy, is dit ook noodsaaklik dat u alle plantreste van die beddings verwyder en weggooi.
Peste en siektes onder wortelgewasse in Amsterdam is nie ongewoon nie, daarom moet elke groenteboer die voorkoming van hul voorkoms gebruik. Die grootste gevaar is die wortelvlieg en ander suigparasiete. Dit lei nie net tot die verdroging van die toppe nie, maar ook tot die verslaan van die plantasies deur larwes.
Om insekte te oorkom, word bespuiting met Actellik en Intavir gebruik - dit word twee keer gemaak, met 'n interval van 14 dae. Vir profilakse word die prosedure een keer per maand uitgevoer, vanaf 3 weke na die opkoms van plante. Ook 'n gevaarlike plaag van die kultuur word beskou as 'n slak wat voed op die toppe. Dit kan oorkom word deur die beddings met 'n 10% soutoplossing te verwerk.
Belangrik! Om die aantal wortelbehandelings van peste te verminder, moet anys of kruisement rondom die beddings geplant word: die skerp en versadigde geur van hierdie kruie sorg vir 'n natuurlike versperring.
Met die voorkoms van onbewerkte brandpunte en verskillende kolle op die groen massa en die top van wortelgewasse, kan ons praat oor swamskade aan die beddings. Om dit te bekamp, ​​word bespuitings gedoen met 'n 1% -oplossing van die Bordeaux-mengsel of met die Fitosporin-preparaat. Hierdie prosedure word ten minste twee keer uitgevoer, met 'n interval van 14 dae. As 'n voorkomende maatreël word dit een keer elke 30 dae uitgevoer - slegs na 3 weke vanaf die opkoms van saailinge op die beddings.
Kenmerke van die versameling en voorbereiding van die gewas vir opberging
Wortels word van begin tot middel Julie geoes. Op die oomblik kry die gewas 'n kenmerkende kleur, grootte en smaak. Wortelgewasse word in droë en sonnige weer geoes.. Dit word met die hand van die werf verwyder, maar met 'n buitensporige digte ondergrond kan u beddings versigtig grawe. Geel geelwortels word op 'n droë, skaduryke plek op 'n werpsel van jute of ander asemende materiaal uitgelê. In sulke omstandighede word die gewas 'n paar uur gedroog, waarna dit van bo af gesorteer en skoongemaak word.
Voorbereide vrugte word by temperatuur van 0 tot + 10 ° C geberg - in die kelder- of groente-winkel. Dit is gerieflik om bokse van hout of plastiek te gebruik. Met verloop van tyd word wortels gesorteer, maar dit laat die vrugte nie tot die volgende seisoen gebêre word nie. As gevolg van hul lae opbergingsduur, verswak hulle teen die einde van die lente, dus moet hulle voor hierdie periode gebruik of onderhou word.
Wortels in Amsterdam is 'n moderne baster van 'n vrugteplant, gekenmerk deur goeie produktiwiteit. Die gespesifiseerde kultuur is onpretensieus, daarom is dit in staat om vrugte te ontwikkel en te dra onder bykans enige grondtoestande.