Voeding: onmoontlik om groen groente te laat eet - U kind 1-3 jaar
Kan hom nie groen groente laat eet nie
Gee die smaak van boontjies, spinasie, broccoli of prei ... 'n uitdaging? Nee, 'n missie om met geduld en 'n paar knippies oorspronklikheid te vul.
Waarom hou hy nie van groen groente nie?
Die eerste hipotese is voedingswaarde : u kind eet meestal om sy honger te kalmeer. En graan of styselagtige stalletjie meer as groente. Hy het hulle dus 'n entoesiastiese verwelkoming.
Groen groente smaak sterk, soms bitter. 'N Meerderheid kinders kan nie die reuk in die mond hou nie.
Hoe minder ons groen groente eet, hoe minder hou ons daarvan. Deur die gewoonte te verloor om dit by die spyskaart te voeg, vergeet ons dit uiteindelik. Dit is 'n skande, want daar is 'n groot verskeidenheid plante en daar is geen rede, a priori nie, 'n kind hou nie van enige groente nie!
Groen groente? Noodsaaklik vir sy gesondheid!
'N Kind tussen 1 en 3 jaar oud moet elke dag ongeveer 200 g groente eetof meer, en ten minste een vrug. Oorverbruik van vrugte en groente is nooit gevaarlik vir die gesondheid nie, solank ons ​​beperkings op die ingewande veroorsaak (byvoorbeeld kool).
Groen groente bevat voedingstowwe met 'n hoë digtheid. Hoe donkerder hierdie groente is, hoe meer is hulle ryk aan vitamiene A en C, laasgenoemde is 'n waardevolle antibakteriese middel.
Ekbelangrike bron van magnesium, kalium, kalsium en ysterhierdie groente bevat ook vesel, wat noodsaaklik is vir die vervoer van die derm. Daarbenewens dra hul baie hoë waterinhoud (90% van hul gewig gemiddeld) by tot die hidrasie van die liggaam.
Uiteindelik help groente met 'n gebalanseerde dieet speel die kaart met die verskeidenheid smake, vorms en kleure.
Tuisgemaakte geregte met groente
Behandel die aanbieding. In plaas van 'n bordjie met verkleuring, wed op miniatuur-komposisies: komkommer dobbelstene, lilliputiaanse ruikers van broccoli ... Durf die mengsel van kleure (spinasie-wortel puree ...), eksotiese assosiasies (tuisgemaakte Kantonees rys, griesmeel ertjies ...) , en maaltye pasteie of koeke (tamatie tert, pastakoek met spinasie ...).
kok. Groente gekook in water is sag en sag. U kind sal verkies dat hulle gebraai of au gratin is. Kombineer dit eers met die aartappels en keer dan die verhoudings om.