Koekie salami resep - Nuwe resepte - 2021
Onthou jy die kinderkoeke ?! ... ek doen!
1200 gr koekies
vanielje en rum na smaak
250 gr okkerneut
100 gr rosyne
5 eetlepels kakao
400 gr kak
250 gr margarien vir koeke
RESEP VOORBEREIDING Koekiesout:
Ek lê in die warm aand en verdwaal in lieflike kindergedagtes. Dit is lankal so bitter sedert ek die eenvoudige lekkers van haastige moeders, werkmoeg en baie kinders geproe het. Ek onthou koekies met koekies, soet melk en kakao, rosyne, okkerneutpitte en kaneelgeur, soet kak gegeur met bosbessie, bitter kersie of lemoen. Ek onthou die koekiesalami ... diskreet gegeur met vanielje en rum, die wonderwerk wat ons moeders met liefde verrig het, dae toe hulle, alhoewel hulle nie lus was nie, ons op 'n manier wou streel. Dit was ... 'n streel!
My slaap word maklik gesteel ... ek droom van donsige wolke soet melk, waaruit dit okkerneute en rosyne reën, roer 'n kaneelpoeier wat in die rustige wind met vanieljegeur vlieg, stadig rus op 'n makadam bedek met beskuitjies en vuil hier en daar met kakao ...
Biscuit salami is een van die nageregte wat Roemeense gesinne verkies. Oetker se salami -mengsel is die oplossing om 'n baie gewilde nagereg tuis te maak, vinnig en veilig. Die boks bevat - 2 pakkies beskuitjies, 106 g - 70 g mengsel vir koekiesalamisous Voeg by - 100 ml melk - 50 g botter - 2 blokkies kak (40 g) - 25 g klappervlokkies vir versiering
In ooreenstemming met die huidige wetgewing, vereis spesiale etikettering produkte wat bestanddele bevat wat allergiese reaksies of ander onverdraagsaamhede kan veroorsaak.
Volgens die wetgewing bevat hierdie bestanddele:
Graan wat gluten bevat, dws koring, rog, gars, hawer, speltkoring, harde koring of basters daarvan,
melk en melkprodukte, insluitend melksuiker (laktose),
neute (amandels, haselneute, okkerneute, cashewnoten, pekanneute, Brasiliaanse neute, pistache, macadamianeute en Queensland -neute),
swaeldioksied in 'n konsentrasie groter as 10 mg / kg of 10 mg / l,
en afgeleide produkte.
Meer produk inligting
Breek die beskuitjies met die hand en laat dit in 'n bak, en voeg die kak in stukke by. Neem die neute, maal die helfte daarvan en maal die ander helfte met 'n mes, voeg dan die beskuitjies en kak by en meng goed.
Meng die water apart met die kakao en smelt dan die margarien. Roer verder, en nadat die samestelling kook, verwyder van die hitte en laat afkoel.
Voeg die kakaosamestelling by die mengsel van beskuitjies, kak en neute, maar ook die rum -essensie en meng versigtig sodat die beskuitjies sag word en nie verkrummel nie.
Die samestelling word in 'n enkele lyn in voedselfoelie geplaas en styf gerol om 'n eenvormige resultaat te verkry. Plaas op 'n skinkbord en laat afkoel. Dit kan die volgende dag of na ten minste 4 uur bedien word, sodra die foelie verwyder is en klapper daarby gevoeg word. U kan die salami -beskuitjies in klapper "rol", en as u dit wil bedien, moet u die mes afvee om mooi snitte te kry. Ons beveel aan dat u dit met 'n koppie koffie drink en die geure laat meng. Dit gaan immers oor jou bederf en smaakknoppies, nie waar nie?
Resepte van lesers: Tuisgemaakte sjokolade met koekies - Mihaela Vanda Scutaru
Bestanddele: 250 g poeiermelk, 100 g botter, 400 g suiker, 120 g gewilde koekies (of enige koekie), 150 ml water, 10 ml rum -essensie, 200 g melksjokolade, 2 eetlepels kakao. Vir garnering: 50 g suiker, 50 g okkerneute, 50 g koekies.
Gooi die water saam met die suiker in 'n 3 l -kastrol en meng op die vuur totdat al die suiker gesmelt is. Bring die stroop tot kookpunt totdat dit verdik. Verwyder die pan van die hitte, voeg die gebreekte sjokolade in klein stukkies en roer tot dit opgeneem is. Voeg dan die botter by en meng.
Die resultaat is 'n dik room, wat geleidelik in die reën poeiermelk en 2 eetlepels kakao byvoeg. Nadat u die poeiermelk goed gemeng het, voeg die rum -essens by en meng. Sit 'n laag sjokolade en 'n ry beskuitjies in 'n koekpan wat met olie gesmeer is. Gaan voort met 'n laag sjokolade en nog 'n laag beskuitjies. In totaal sit ek 3 rye koekies. Bedek met 'n laag sjokolade. Verkoel vir 4-5 uur in die yskas. Karameliseer intussen 50 g suiker in 'n kastrol. Voeg die okkerneute by en meng. Haal uit op 'n bakplaat en laat afkoel. Sny 50 g beskuitjies fyn wat gemeng sal word met die gekarameliseerde okkerneut en na afkoeling fyn gekap word. Versier die sjokolade met hierdie mengsel wanneer dit verhard is. Sny in skywe.
1. Berei eers die vorm voor, bedek die skinkbord met aluminiumfoelie en smeer met 'n bietjie vet of besprinkel met water.
2. Breek die beskuitjies apart in 'n bakkie in klein stukkies en besprinkel met rum en vanieljegeursel. Bak neute, klapper en rosyne oor beskuitjies. Om sag te wees, word die rosyne met 'n bietjie rum of brandewyn besprinkel of in water gesit om dit te bedek, ongeveer 20 minute.
3. Gooi die eier en suiker in 'n kastrol, vryf goed met sout, melk, botter en kakao, laat prut totdat dit kook en laat afkoel. Nadat die samestelling afgekoel het, gooi dit oor die beskuitjies, meng tot glad en plaas in die vorm of rol tot 'n salami vorm en verkoel. Nadat dit afgekoel het, sny dit in skywe en bedien dit met melk, tee of koffie.
3 koekiesresepte vir die gulsige PATRUPEZI!
3 koekie resepte vir die gulsige PATRUPEZI! Almal wat 'n vierling in die huis het, of veral 'n hond, het al die gulsige mense teëgekom wat elke keer om die tafel om die beurt kom asof dit iets is wat u eet.
Vir honde is voeding baie belangrik, dus let op die kos, maak nie saak hoe dierbaar of jammer jy is vir die blinde oë wat na jou kyk nie, maak seker dat jy dit gesond hou en berei self tuisgemaakte versnaperings voor. lek hy sy mond.
Hoe maak jy koekies vir hondjies?
1 liggies geklitste eier
Voorverhit die oond tot 200 °. Gooi die meel en knoffelsout in 'n groot bak. Roer die vet by. Voeg kaas en eier by. Voeg melk geleidelik by om die deeg te vorm. Knie die deeg uit en rol dit uit tot dit ongeveer 2,5 cm dik is. Gebruik 'n botsnyer om die deeg te sny. Plaas die koeke in 'n bakplaat en bak vir ongeveer 12 minute of tot bruin.
Maak 'n nagereg vir opleiding - met appel en kaneel:
½ koppie mieliemeel
1 klein appeltjie, lag
Meng alle bestanddele, behalwe appel en water, in 'n bak. Rasper die appel en voeg dit saam met die water by die mengsel. Hou aan roer totdat die deeg begin vorm. Gooi meel oor 'n liggies gepoeierde oppervlak en knie goed. Strek totdat dit tussen 0,5 cm en 1 cm dik is. Sny die deeg horisontaal en dan vertikaal in reguit lyne totdat jy ongeveer 2 cm vierkante kry. Wees versigtig om nie die deeg heeltemal te sny nie. Plaas dit op die bakplaat wat gespuit is sodat dit nie kleef nie. Bak 'n uur by 160 °. Om dit dan te stoor, breek dit.
Belonings vir goeie gedrag:
3 ¼ koppies meel
¾ koppie appelsap
Meng al die bestanddele in 'n bak totdat 'n gladde pasta gevorm word. Plaas die koekies in 'n sirkel met 'n bakpapier met 'n deursnee van 2 cm. Bak ongeveer 15 minute by 170 ° C.
Hulle kom uit, koel af en is net goed om te probeer!
Lees ook: HOROSKOOP van katte. Wat is jou sterreteken?
Worsbeskuitjies. Die maklikste en lekkerste resep
Wie het ten minste een keer in hul lewe nie tuisgemaakte koekiesalami deur hul ma of ouma geëet nie? As u hierdie onmiskenbare smaak mis, moenie wag nie en berei die ligste en lekkerste resep voor.
Totale tyd:30 min
500 g gewone beskuitjies (gewild)
150 ml melk of water
2 stukke kak (of meer, na smaak)
klappervlokkies vir versiering
Braai die beskuitjies en neute liggies in die oond om dit bros te maak, druk dit dan fyn en plaas dit in 'n groot bak. Hidreer die rosyne in 'n aparte bak in 3 eetlepels rum. Sny die dadels en kak in stukke en plaas bo -op die beskuitjies en neute.
Gooi die melk en suiker in 'n kastrol, laat kook, voeg die botter in stukke by en meng tot dit gesmelt is. Voeg kakaopoeier, suiker by
vanielje en meng goed tot glad soos 'n sous.
Voeg die gehidreerde rosyne (insluitend rum) in die bak met beskuitjies, neute en dadels en giet dan die voorbereide kakaosous oor al die bestanddele. Roer liggies om goed in die sous te week en maak seker dat die beskuitjies nie te hard krummel nie.
Smeer 'n voedselfoelie op die bord, giet die gevormde samestelling in die vorm van 'n rol (salami), rol dan die foelie styf om die samestelling. Sit hierdie koekiesalami ongeveer 4-5 uur of oornag in die yskas, haal van die foelie af, rol in klappervlokkies en bedien in dun skywe.
Drie soorte gesoute beskuitjies. Resepte aanbeveel deur sjef Adi Hădean
Hierdie drie-gangige soetkoekies is so goed, óf gewone óf saam met u gunsteling souse, dat ek sekerlik in die versoeking sal kom om die hoeveelhede te verdubbel die tweede keer dat u dit maak. Sjef Adrian Hădean beveel ons aan om hierdie naweek dit te probeer!
Bestanddele vir basiliekruidbroodstokkies
Bestanddele vir gesoute beskuitjies met kaas
130 g wit meel
4 g bakpoeier
120 g koue botter
80 g cheddar of ander harde kaas
20 g bloukaas.
Berei die deeg voor vir die basiliekruidbrikette
Ek het die gis, suiker en water gemeng en vir 5-7 minute op 'n warm plek gesit totdat 'n skuim bo-op gevorm het. Ek sit die permezan op die rasper en sny die basiliekruidblare fyn. In 'n groot bak het ek die meel saam met die fyn sout gesif. Toe voeg ek die olie en die geaktiveerde gis by en meng liggies met 'n spatel tot alles vasgebind is.
Ek plaas die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak en knie dit vir 7-8 minute. Ek het die werkblad aanhoudend met 'n meelpoeier gepoeier totdat ek 'n sagte en elastiese deeg gekry het. Ek het gerasperde Parmesaankaas en gekapte basiliekruid bo -oor die deeg gestrooi. Ek het 'n paar minute verder geknie totdat ek al die bestanddele opgeneem het. Ek het 'n bal uit die deeg gemaak en dit in 'n bak gesmeer met 'n bietjie olie gesit. Ek bedek die bak met 'n handdoek en sit dit op 'n warm plek vir 40-45 minute totdat die deeg verdubbel het.
Berei broodstokkies voor met basiliekruid
Ek hou baie van die smaak van hierdie broodstokkies met die sous van gebakte pepers en knoffel, maar dit pas net so goed saam met 'n blikkie gekookte groente.
Nadat ek die oondtemperatuur op 230 grade Celsius gestel het, het ek die deeg in 25 stukke verdeel wat ek in 35 cm lange vorms gerol het. Ek was nie bekommerd nie, ek het hulle nie perfek bestuur nie. Toe sny ek dit in 2-3 stukke en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, ver genoeg van mekaar af om te groei. Ek het dit met water gespuit en met pienk sout gepoeier. 12-13 minute was meer as genoeg vir hierdie gesoute koekies om nie te verbrand of droog te word nie, maar net om liggies te bruin, maar sag binne.
5 eenvoudige en vinnige resepte vir beginner -sjefs
1. Paasfees, 'n onmiskenbare resep
Wie kan 'n heerlike porsie pasta weier? Almal het beslis hul gunstelingresep vir hierdie vinnige en lekker Italiaanse kos. Pasta kan gemaak word vir vas sowel as vir vleis of kaas. Ek beveel vandag penne met sampioene en tamatiesous aan, ideaal tydens die vastyd.
Hoe om penne met sampioene en tamatiesous voor te berei?
Gooi kookwater vir pasta in 'n pot
As die water begin kook, voeg 'n knippie sout en die pasta by wat volgens die instruksies op die verpakking op die vuur bly, tussen 8 en 12 minute.
Berei intussen die sampioensous voor. Hulle word skoongemaak, gewas en in klein stukkies gesny
Die sampioene en die twee gekapte knoffelhuisies word in 'n bietjie olyfolie gebraai
As die sampioene gereed is, voeg die tamatiesous by met basiliekruid
Geur die sous met sout en peper, afhangende van elkeen se voorkeure
Die sous moet ongeveer 3-4 minute op die vuur bly en dan byvoeg Paasfees gekook
Roer aanhoudend sodat die sous wat die pasta bedek, nie vassit nie
As die sous te dik lyk, kan u nog 'n bietjie water by die pasta voeg en dit nog 2 minute op die vuur hou.
Pasta met sampioene en tamatiesous word warm bedien. Goeie eetlus!
2. Koek met appels en beskuitjies
'n kilogram appels wat deur die klein rasper gegee word
'n halwe kilogram eenvoudige vasbeskuitjies
200 gram okkerneutpit
'n wenk met kaneelmes
Hoe om 'n vaskoek met appels en koekies voor te berei:
Die gerasperde appels wat gedreineer is, word oor lae hitte in 'n kastrol gesit
Voeg suiker, fyngekapte okkerneute, essensie en kaneel oor die appels en hou op die vuur totdat al die vloeistof verminder is.
samestelling dit is gereed wanneer dit begin bind. Sit eenkant om af te koel
Sit 'n laag beskuitjies in 'n skinkbord wat met plastiekwrap bedek is en dan een appel
Herhaal die prosedure totdat die appelsamestelling klaar is. Die laaste laag moet koekies wees
Die koek met beskuitjies en appels word bedek met voedselfoelie en 'n gewig word bo -op geplaas om die vorm mooi te pas.
Die koek moet ten minste 2 uur in die yskas gestoor word
Die nagereg word in stukke gesny en met fyn suiker gepoeier
Die koek kan bedien word met vanielje -roomys, ook vas
3. Vaste koek, soos tuis ma
een kilogram gerasperde appels, 300 gram vasbeskuitjies
200 gram suiker, 'n teelepel vanieljegeursel
twee sakkies poeding, 3 gram gelatien
Hoe om heerlike vaskoek voor te berei:
Maak 'n stroop van 600 ml water, suiker, vanieljegeursel en rum
Voeg dan die gerasperde appels by, gemeng met suurlemoensap, kaneel en vanieljepoeding
Laat almal vir 10 minute op medium hitte kook, af en toe roer
Die gelatien word by die laaste minuut van kook bygevoeg en die hele samestelling word afgekoel
Die koek word saamgestel deur 'n ry beskuitjies, 'n ry gerasperde appelroom met vanieljepoeding, koekies, appelroom en laastens nog 'n ry beskuitjies te plaas.
4. Kaneel met klappermelk en vanielje
Bestanddele benodig semolina met klappermelk en vanielje:
Biscuit salami met kak, rosyne en klapper
bestanddele: 500 g vasbeskuitjies (gewild) 100 ml sojamelk (of water) 50 g kak 50 g rosyne 100 g kakao -rum en vanillesuiker vanielje suiker gemaalde kaneelkaneel.
Voorbereiding: Breek die beskuitjies in groot en medium stukke en plaas dit in 'n groot bak. Gooi die rosyne in 'n bak louwarm water en 'n bietjie rum -essens om te hidreer. Sit intussen die sojamelk (of water) en vanieljesuiker oor lae hitte en roer tot die suiker gesmelt is, voeg die kakao, kaneel, vanieljegeursel en rum by en roer verder. Giet die warm samestelling oor die beskuitjies en meng goed, sit dan die gedreineerde rosyntjies en fyngekapte kak. Die konsekwentheid moet nie te sag of te hard wees nie. Bedek die bak met kleefplastiek vir ten minste 2 uur by kamertemperatuur. Smeer dan voedselfoelie of bakpapier op die werktafel, strooi klapper daarop en vorm klein stukkies (of 'n enkele balk) van die samestelling, verkieslik oornag. Bedien in skywe. Goeie eetlus!