As jy hoogstens enige lys van die beste houtskoolroosters op die mark sien , sal jy tipies aan die bokant van die lys vind, 'n Weber-ketelrooster en 'n kamado-grill. Die Weber verteenwoordig die meer redelike prys produk, en die kamado die mees bekwame produk. Weber word natuurlik erken as die grootste en bekendste houtskoolrookvervaardiger in die wêreld. In sommige plekke beteken Weber grill, soos Kleenex, beteken weefsel.
Die Weber-beraad Charcoal Grill is hul toetrede tot die wêreld van kamado-grille, maar met 'n duidelike Weber-benadering. Hierdie kombuis kombineer die rooster vermoëns van 'n baie groot ketelrooster met die rookkrag van die gewilde Weber Smokey Mountain, en dit doen dit met al die klokke en fluitjies wat bygevoeg kan word. Dit beteken ook dat dit 'n belaglike prys sal wees, vanaf $ 1,500USD. Met die funksies en die grootte is die Weber-beraad vergelykbaar, maar sonder die keramiekdop, is die vraag, is dit die moeite werd om die prys te kry?
Ewe uitstekende grill en roker
Maklike asverwydering en skoonmaak
Gas aangedrewe houtskool ontstekingstelsel
Baie duur houtskoolrooster
452 vierkante duim van die totale rooster / rookarea
Porselein-geëmailleerde, lug-geïsoleerde, dubbelwandige bak en deksel
Twee posisie brandstof rooster
Vlekvrye staal Gourmet BBQ System kook gratings
Vlekvrye staal vents en diffuser plaat
Groot ash vanger met maklike skoonmaak stelsel
Totale gewig is 111 pond
Vlekvrye staal handvatsels en hardeware
Gidsoorsig - Weber Summit Charcoal Grill
Met 'n aanvangsprys van $ 1,500USD en 'n tafelgemaakte weergawe van meer as $ 2,000USD is die voor die hand liggend vraag oor die Weber-kollig, is dit die moeite werd?
Een rede is dat vir minder as die helfte van die geld van die basis eenheid 'n persoon 'n volledige Weber Performer Grill en die grootste van die Weber Smokey Mountain Rokers kan kry . Nog 'n argument is dat vir hierdie prys 'n baie goeie kamado grill met 'n tafel kon koop, al is dit 'n klein tafel. So hoekom koop die Weber-beraad?
Die Weber-beraad Charcoal Grill is 'n metaal, kamado-stylrooster, en 'n roker. In plaas van die tradisionele keramiekliggaam, het hierdie eenheid 'n 'luggeïsoleerde' liggaam, wat beteken dat daar 'n binne- en buitenste liggaam is wat geskei word deur 'n verseëlde ruimte wat dieselfde hittebehoud beloof. Voordat iemand probeer argumenteer dat dit nie sal werk nie, laat ek jou verseker dat dit wel gebeur. Hierdie eenheid kan maklik lae en stadige rooktemperature vir goed meer as 10 ure hou sonder om te hervul. Afhangende van die houtskool en hoe die vuur gebou word, kan dit selfs langer gaan. Die ontwerp is hoogs doeltreffend, en as 'n roker het dit die ruimte (452 ​​vierkante duim) en rookproduksievermoëns van Weber se beste rokers.
En dan is daar die kenmerke. Die tipiese Weber-ketel gebruik baie geplateerde staal- en aluminiumdele wat, terwyl dit duursaam is, 'n laer graad van gehalte het. Die Weber-beraad het dieselfde porselein-bedekte lyf, maar al die dele, insluitend die kookgratre, vents en hitte-diffuser, is vlekvrye staal.
Dit verbeter die voorkoms soveel as die kwaliteit en maak deel uit van die rede vir die hoë prys. Voeg in die gas-aangedrewe houtskool ontsteking stelsel, en hierdie eenheid het alles om dit te ontslaan, hou dit aan die gang en maklik skoongemaak.
Hierdie houtskoolrooster en -rook bied ook 'n skarnierende en veerlaste deksel wat maklik is om op te lig (alhoewel 'n rotisserie-kit onmoontlik maak) en Weber's Gourmet BBQ-stelsel kookgratre. Hierdie vlekvrye staal skarnier het 'n verwyderbare middelpunt wat vervang kan word met 'n wye verskeidenheid toebehore om die grill groter veelsydigheid te gee. Van die pizza klip na 'n Ebelskiver pan. Uiteraard word al hierdie bykomstighede afsonderlik verkoop en wissel in prys van $ 35USD tot $ 55USD.
Dit is 'n kamado grill. Dit kan enigiets doen wat die meeste kamado-grille doen, met die toevoeging van 'n uitstekende kookruimte (die tipiese kamado is baie kleiner en om hierdie grootte te kry, benodig 'n redelike groot afbetaling).
Dit is uitstekend gebou en doen alles wat dit beloof. Alhoewel daar 'n klein leerkurwe is, is dit baie klein en vuur dit op 'n paar keer is voldoende opleiding. Persoonlik vind ek nie hierdie eenheid so aantreklik soos die meeste kamado-grille in hierdie prysklas nie, maar dit is 'n kwessie van smaak.
Uiteindelik is dit 'n aspirerende produk, en Weber weet dit. Hierdie kombuis sal nie verkoop word by u plaaslike hardewarewinkel of in die meer algemene aanlyn-kleinhandelaars nie. Dit is 'n spesiale markitem vir mense wat die geld het, soos die Weber-handelsmerk, en wil iets hê wat alles kan doen. Dit is nie 'n luukse voorwerp in voorkoms nie, maar dit is 'n luukse item in vermoë en kapasiteit. Dit kan roosterbrood by dieselfde hoë temperature as 'n kamado rooster en vinnig tot 'n lae temperatuur geroep word om 'n paar briskets te rook. Dit beloof om dit alles te doen, en vir die grootste deel lewer dit.