Brood | Annelien Pienaar - Part 2
Marokkaanse broodjie (Pide)
Hierdie is 'n ryk broodjie met olyfolie en botter wat in die beslag gebruik word. Die deeg is satyn sag en baie maklik om te hanteer. Ons as gesin geniet hierdie broodjie saam met kerrie [...]
Glutenvrye opsies is soms noodsaaklik vir 'n verskeidenheid van gesondheidsredes. Hierdie is nie 'n moeilike resep nie. Die motivering is om eie tamatiebasisse te maak om te bottel en dan op die rak gereed te [...]
Gevulde Ham en Kaas broodjie
Die Stromboli resep vorm die basis van hierdie heerlike vullende broodjie. My kinders geniet hierdie broodjies in hul kospakkies en met die ekstra proteine is dit 'n wonderlike manier om die bloedsuikervlakke vir langer konstant te [...]
Hierdie resep is die Veeldoelige Witbrood resep uit my kookboek Boerekos met 'n Twist. Hierdie resep het nie minder nie as 5 variasies van Toebroodjie brood, Vetkoek, Soetbrood met karamel, Pizza basis en nog vele [...]
Hoender mayonnaise is een van my stapelvoedsel items in my huis. Met my honger Filistyne is hierdie vulsel altyd 'n wenner na skool of voor oefening. Ons gebruik dit nie net vir broodjies nie, maar [...]
Pizza is my manier om die gesin nader te trek en moeilike eters groente te leer eet. Ons reël in die huis is: 2 groente (met ''n opsie van 5), 1 of 2 vleis [...]
Ek is nou maar een maal 'n kind van die veld! Kampkos was iets waarmee ek groot geword het, Voortrekkerkampe en plaaslewe het ons die kans gegee om buite te kon kook. Ons het soveel [...]
Hierdie is 'n ongelooflike vullende brood. My Filistyne reken dat een sny hul mae vol sit en 'n tweede sny is oorbodig. Raklewe van hierdie brood is van nature lank (7 dae) en vries ook [...]