Anno 2070 Steam - Ondersteunde software - PlayOnLinux - Draai eenvoudig je Windows applicaties op Linux!
Dadu042 Woensdag 27 November 2019 om 15:36
BlondVador Donderdag 19 November 2015 om 3:18
Maandag 8 Februari 2016 om 14:10
Zaterdag 24 December 2016 om 20:57
BlondVador Donderdag 19 November 2015 om 3:17
BlondVador Vrijdag 13 Maart 2015 om 8:50 In en om die huis: Herman se sjokoladekoek met ganache
Herman se sjokoladekoek met ganache
600 g (710 ml) suiker
195 g (210 ml) botter
70 g (175 ml) kakaopoeier
650 g sjokolade van goeie gehalte, fyngekap
Plaas suiker, kakao, botter en water in middelslag-pot en bring tot kookpunt.
Sif meel, koeksoda, bakpoeier en suiker saam.
Meng eiers en karringmelk.
Voeg botter en karringmelkmengsel by droë bestanddele en meng goed.
Spuit ringkoek-pan met volume van 2 ℓ met kleefwerende kossproei.
Gooi beslag in pan en bak vir 40 – 45 minute of tot toetspen skoon uitkom.
Laat afkoel vir 10 minute en keer uit op afkoelrak.
Bring suiker en water tot kookpunt en laat afkoel.
Plaas koek op bord of plank en gooi suikerstroop oor in ’n dun, eweredige straal. Laat koek heeltemal afkoel.
2. Plaas fyngekapte sjokolade in skoon mengbak. Bring room tot kookpunt en gooi oor sjokolade. Roer met ’n rubber-deegskraper tot gladde mengsel.
3. Gooi mengsel deur skoon sif. Die sif haal alle moontlike lugborrels in die mengsel uit.
4. Plaas afgekoelde koek op afkoelrak wat op ’n bakplaat staan. Gooi sjokolademengsel in een vinnige beweging oor die koek. Maak seker die hele koek is bedek. Skraap sjokolade wat in bakplaat lê op en herhaal proses nog twee keer.
Sodra die ganache gestol het, lig dit versigtig met ’n slaplemmes van die rakkie af en plaas op ’n opdienbord. Rol vars kersies in versiersuiker en sit bo-op. Sit voor.
Ontdooi dit oornag