Resep eend-sop in Asiatiese styl met Crock-Pot slow cooker - Tradisionele resepte - 2021
Eendesop in Asiatiese styl met Crock-Pot slow cooker
Ek is deesdae baie ontsteld. Ek probeer nuwe resepte, ek probeer nuwe potte ... :)) Wat bedoel jy met watter potte?! Okay, okay, dit is nie 'n pot nie. Dit is 'n stadige fornuis Crock-Pot 4.7 l DIGITAL, 'n elektriese fornuis wat my van die eerste sekonde af oorwin het. Dit verbruik nie veel nie, stoom nie in die kombuis nie, maak nie geraas nie, is maklik om skoon te maak en net so maklik op te berg omdat die netsnoer afneembaar is. Berei nageregte, sop / sop, lae-vetgeregte voor, alles wat ek wil hê! Wat meer kan ek verlang? :)
eendvleis (ek het vlerke, been, pipet gebruik)
50 g mielies
150 g wilde sampioene
80 g bamboes lote
10 cm van 'n prei wortel
helfte van 'n rooi soetrissie
'n klomp bokwietmeel noedels
2-3 snye warm peper
RESEP VOORBEREIDING Asiatiese eend sop met Crock-Pot slow cooker:
Ek plaas die vleis op die bodem van die keramiekbak van die Crock-Pot 4.7 l digitale slowcooker, sny die peper, die sampioene en die prei-stingels en plaas dit bo-op. Ek het die wortel op die rasper gerasper en die sojasous en die res van die bestanddele, behalwe die noedels, bygevoeg. Ek het twee liter koue water bygevoeg en die program vir 3 uur hoog gestel.
Aan die einde van die 3 uur lig ek die deksel van die Crock-Pot op, voeg die noedels van bokwietmeel by en laat die sop 30 minute kook in die "lae" modus.
Ek hou baie van hierdie sop. Dit het 'n soet-pittige smaak, dit is vol en baie gesond.
Groentesop in Asiatiese styl 30 g Smaak van ASIA, GEFRO
Natuurlik & icircn balans!
Geen suiker, meel en stysel bygevoeg nie.
Ervaar die effek van isomaltulose
Stadige opname van suikers en sirkels.
Hou die bloedsuikerinhoud in balans.
Geniet die ligtheid en balans van die liggaam.
GEFRO Balance bevat in beginsel nie geraffineerde suiker (sogenaamde sukrose), meel en stysel nie.
Natuurlike isomaltulose ('n verbinding van glukose en fruktose), wat in plaas van tafelsuiker gebruik word, word baie stadiger geabsorbeer.
Bloedsuikervlakke styg nie soveel na verbruik nie en neem ook stadiger af as ons voedsel eet wat suiker bevat. Dit vermy die tipiese moegheidstoestand.
Klaar om binne 'n minuut te bedien. Dit benodig nie kook nie!
Maklik om voor te berei: Giet die inhoud van die sak in 'n groot koppie, gooi 250 ml kookwater, meng goed - gereed!
Die beste kwaliteit GEFRO:
Ryk aan vesel - geen bymiddels om die smaak te verbeter nie - geen kleurstowwe en preserveermiddels - veganisties - geen gluten - geen laktose.
GEFRO beveel aan: Gee in die algemeen aandag aan 'n gesonde leefstyl en 'n gevarieerde en gebalanseerde dieet.
Smaak van Asië, groentesop en asiatiese styl, 30 g
Bestanddeel: 52% groente (wortels, witkool, tamatiepoeier, paprika, uie poeier, pasta en akkerbone, ertjies, mungbone, courgette, bamboespruite, preie), isomaltulose ***, speseryebevat soja) vesel (ertjievesel, konjac, glucomannan, inulien (van witlof)), sonneblomolie, seesout, swart sampioen, knoffelpoeier, kruie, borrie, speserye, koljander, mosterdmeel, acerola sap poeier, speserye uittreksels, gis uittreksel, palm vet, skeidingsmiddel: silika, tafelsout.
Voedingswaarde per 100 ml sop: Energie: 161 kJ / 38 kcal, vet: 0,9 g, waarvan versadigde vetsure: 0,1 g, koolhidrate: 5,0 g, waarvan suikers **: 4,2 g, vesel: 2,2 g, proteïene: 1,4 g, sout: 0,86 g .
** = waarvan isomaltulose: 1,7 g.
*** = Isomaltulose is 'n bron van glukose en fruktose.
1 sakkie vir 250 ml
Geldigheidsvoorwaardes: sien die datum op die koevert.
Vervaardiger: GEFRO KG - Die Genussmanufaktur D -87697 Memmingen / Allg & aumlu
Nota: www.cosultaubio.ro doen alles moontlik om die akkuraatheid van die inligting op hierdie bladsy permanent te handhaaf, maar daar is ook gevalle (baie min) waarin onbedoeld voorkom. Die foto's op die webwerf is insiggewend en skep geen kontraktuele verpligtinge nie. Sommige spesifikasies of pryse kan sonder kennisgewing deur die vervaardiger / verskaffer verander word, of dit kan foute in die gebruik bevat.
Ons beveel sterk aan dat u alle inligting en / of pamflette van die produkte / skoonheidsmiddels wat u wil koop, aandagtig deurlees.
Daar gaan nie 'n week verby sonder 'n warm maaltyd nie en met baie sap in die huis is dit die goue reël van 'n Moldawiese hoender soos ek! Sop, sous, borsjt, ons is glad nie pretensieus in hierdie verband nie! Daarom het ek vir myself 'n skedule gemaak - die een week 'n groentesop, die volgende week en 'n bietjie meer konsekwente proteïen. Dit is 'n stelsel wat tot dusver nie misluk het nie, want ons is geneig om vinnig verveeld te raak oor 'n gereg, en daarom kook ek alles in klein hoeveelhede.
Verhit die olie in 'n soppot en voeg die ui, seldery, wortels en knoffel by. Soteer 2-3 minute totdat die groente sag is. Voeg die soetrissie, nierboontjies en ertjies, ertjies en tamaties by, gooi dan die water in en geur met sout en peper. Kook ongeveer 15 minute, voeg dan die pasta by en kook nog 5-7 minute. Verwyder van die hitte, voeg die tiemie, basiliekruid en 'n bietjie fyngekapte pietersielie by en giet in warm bakke. Suur met suurlemoensap na smaak.
Bestanddele gemarineerde eiers in Asiatiese styl en # 8211 eiers vir ramsop
2 eetlepels sojasous (verkieslik Japannees)
2 eetlepels mirre (Japannese ryswyn)
Noudat u gesien het hoe maklik dit is om hierdie gemarineerde eiers in Japannese styl te maak, hoef u net 'n paar dinge te weet. U kan slegs eiers vir ramen hou in die yskas, in die marinade en vir maksimum vier dae. Gedurende hierdie tyd moet hulle verteer word.
Wat die opdiening betref, is die eerste keer dat hulle ramsop aanvul, die eerste keer dat hulle dit gebruik. Hierdie eiers kan egter ook net as 'n voorgereg bedien word. Daar sal wonderlike koue raapjies uit die marinade geneem word, net 'n paar oomblikke gelede, met toppings soos liggies gebraaide sesamsaad, fyngekapte groen uie, 'n seewierslaai, radyse in dun skywe, ens.
Ek hoop dat u van die resep van vandag hou, en ja, ek wil binnekort die ramenresep publiseer. Voor dit het ek nog 'n bolaag wat in 'n spesiale resep beskryf moet word, gemarineerde varkhaas, die sogenaamde chashu. Totsiens!
Gebakte eendbors in Asiatiese styl
Groen uie word in repies gesny in die lengte van die wortel.
Skil die suurlemoen, rasper dit en sny dit in repies.
Die eendbors word met 'n mes aan die velkant gesny. Besprinkel met sout en peper aan hierdie kant,
plaas dit dan in 'n hittebestande bak met die vel af.
Benewens die vleis, sit die gesnyde groente: groen uie,
Groentesop word gemeng met ryswyn
Die mengsel word by die vleis- en groentebak gevoeg.
Sit 60 minute in die voorverhitte oond van 220 grade. Afhangende van die dikte van die vleis, kan die tyd verleng word.
1. Voorverhit die oond tot 7/220 ° C. Meng die droë bestanddele met die soja -olie en sous en smeer die spier. Plaas dit in die vorm en bak vir 20 minute. Verlaag die temperatuur tot die 5/170 ° C-merk en laat nog 'n uur staan ​​as u 'n steak in u bloed wil kry of nog 20 minute byvoeg vir 'n goed gemaakte steak.
3. Berei die sous in Asiatiese styl voor: kook 800 ml beesop met 2 snye gemmer, 3 snye pietersielie, 2 eetlepels sojasous en 1 eetlepel oestersous. Voeg 2 eetlepels stysel, opgelos in koue water, by. Kook vir 3 minute op lae hitte. Voeg sojasous en suurlemoensap by.
Varkribbetjies in bier met gekarameliseerde wortelversiering - alles wat u moet weet oor die resep
Afhangend van u voorkeure, kan u vars of gerookte varkribbetjies gebruik. Die kooktyd bly dieselfde. Ek beveel u persoonlik aan om vars ribbetjies te gebruik, wat beter sal smaak as Black Beer.
U kan u gunsteling bbq -sous, soet, pittig, u gunsteling handelsmerk in die winkel of 'n tuisgemaakte sous kies.
Dit is ideaal om die ribbes soveel as moontlik te laat marineer, verkieslik oornag
Vir wortels kan u gesnyde wortels of bevrore baba -wortels gebruik, wat u voor gebruik onder 'n stroom koue water laat gaan.
1,5 kg vars varkribbetjies (aflaai)
4 eetlepels varkmengsel
150 ml braaisous
250 ml is bruin
Was die ribbes goed en druk dit met 'n papierhanddoek om dit baie goed te droog. Vryf dit met die mengsel van speserye en bruinsuiker. Ons laat dit 'n paar uur in die oond, ten minste 2, verkieslik oornag.
Ons sit die ribbes in die pot van die toestel, gooi die bruin bier bo -oor. Ons maak die deksel toe, ons sluit die drukklep. Kies die MANUAL -funksie, hoë druk (HOOG) in die spyskaart en stel die gaarmaaktyd op 25 minute. As die 25 minute verstryk het, laat die druk vir 5 minute natuurlik los (dws raak nie aan die toestel wat outomaties in die KEEP WARM -funksie ingaan nie), en gebruik dan 'n tang om die klep oop te maak.
Maak die deksel oop en verwyder die ribbetjies direk in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Smeer baie goed met braaisous met 'n deegborsel. Bak in die oond teen 200 ° C vir 10-12 minute of tot 'n kors sous, glansend en taai is. Intussen sorg ons vir die versiering terwyl die ribbetjies in die oond is.
500 g bevrore baba wortels
Ons sit al die bestanddele in die pot van die toestel. Ons maak die deksel toe, ons sluit die drukklep. Ons stel die toestel in op die MANUAL -funksie, hoë druk (HOOG) en die kooktyd van 4 minute. As die kooktyd verstreke is, maak die drukklep versigtig oop met 'n kombuistang of 'n handskoen. As al die druk vrygestel is, maak die toestel oop en kan ons die garnering van gekarameliseerde wortels met ribbes bedien.
8. Bros chilipot met ligte tamaties
Chili is 'n heerlike gereg wat perfek is vir koue aande. Hierdie crock-pot chili is nog meer perfek, want dit neem nie lank om voor te berei nie. Vars tamaties en donker bier gee hierdie gesig 'n wonderlike geur uit die suidweste en dit is so maklik om te kook danksy die stadige kookplaat. Monteer eenvoudig en laat die vaartuig al die harde werk vir u doen.