Hoender Schnitzel met 'n knapperige slaai resep - Nuwe resepte - 2022
Hoenderschnitzel met knapperige slaai
Beskou dit as u inleiding tot tuisbraai. Gebraaide hoenderbroodjies in 'n groot Hollandse oond-in plaas van 'n laer-koekpan-besnoei aansienlik rommelige olie. Die belangrikste ding om te onthou wanneer u braai, is om die kos stadig, versigtig en stadig in die warm vet te laat sak weg van jou; so freaky as dit kan wees om naby die olie te kom, is dit baie gevaarliker om iets van 'n afstand in te gooi en uiteindelik te spat. Fortuin bevoordeel die dapper: Na 'n happie knapperige, sappige hoender met 'n goeie pittige Dijon, en ons waarborg dat dit nie die laaste keer is dat jy tuis gebraai word nie.
Druk sap uit 1 suurlemoen in 'n groot bak en haal die sade uit.
Klits 1 eetlepel. heuning in suurlemoensap.
Skil en sny dun 1 groot sjalot in ringe. Voeg in bak met suurlemoensapmengsel, geur met 1 teelepel. souten laat sit, af en toe roer met 'n lepel, ten minste 15 minute en tot 1 uur.
Giet intussen neutrale olie in 'n groot Hollandse oond tot 'n diepte van ongeveer 1 "(4-6 koppies olie) en verhit tot medium hoog. As jy 'n frituurtermometer (ook bekend as 'n lekkergoedtermometer) het, knip dit aan die kant van die hou dit in die gaten; as dit nie die geval is nie, gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om die olietemperatuur elke paar minute te kontroleer. U wil dit ongeveer 350 ° hê (dit neem ongeveer 10 minute in totaal). , verminder die hitte tot laag sodat u geleidelik by u teikentemperatuur kom. Om die olietemperatuur te behou, is 'n bietjie fynheid nodig, maar dit word makliker met oefening! Dit is altyd goed om te stop, die hitte aan te pas en te wag totdat dit bereik waar u dit wil hê .
Terwyl u wag totdat die olie verhit word, berei u hoender voor om te braai: Klits ½ koppie alledaagse meel, 2 groot eiers, 3 teelepels. mosterd, 2 teelepels. sout, en 2 eetlepels water in 'n medium bak.
Werk in groepe, voeg by 8 hoenderkotelette bak en gooi tot bedek.
Giet 2 koppies gewone broodkrummels op 'n geronde bakplaat. (U kan panko hier gebruik as u wil, maar u wil dit eers in 'n voedselverwerker slyp - ons wil fyn krummels hier hê vir maksimum dekking.) Skink die kotelette een vir een en druk dit vas sodat 'n gelyke laag krummels kleef. aan elkeen. Plaas hoender op 'n bord terwyl jy gaan; tersyde gestel.
Klits die oorblywende 2 teelepels. mosterd in bak met ingelegde sjalot. Roer aanhoudend, stroom stadig in 3 eetlepels neutrale olie om 'n geëmulgeerde vinaigrette te skep. Geur met sout en baie peper.
Sny dun 10 selderystingels met blare op 'n vooroordeel en voeg in die bak met vinaigrette.
Sny en sny dun 8 radyse. Voeg in slaaibak en gooi alles goed.
Kontroleer die olie en pas die temperatuur aan sodat die termometer ongeveer 350 ° registreer. Werk met 2 kotelette op 'n slag en gebruik 'n tang, gooi hoender versigtig in warm olie en kook, draai een keer, tot bros en bruin, 1-2 minute aan elke kant. Hou die olietemperatuur dop, wat daal wanneer u die hoender byvoeg; verhoog hitte indien nodig om 350 ° te behou. Plaas hoender op 'n bord of papierrak wat met papierhanddoek uitgevoer is. Geur met 'n bietjie sout en herhaal met die oorblywende kotelette.
Sny 1 suurlemoen in skywe vir opdiening
Verdeel slaai en schnitzel tussen borde. Bedek met 'n paar peperkorrels en sit voor met mosterd en suurlemoenskyfies om oor te druk.
Hoenderschnitzel met rou slaai
Resensie -afdeling Hierdie hoender was so heerlik !! Die laag was knapperig en smaakvol en die hoender was klam. Ek het 'n bietjie oorskiet in die yskas gesny en dit die volgende dag by die slaai gevoeg. Dit verg regtig niks om dit aanmekaar te sit nie, en dit is 'n lekker resep om by te voeg by u arsenaal vir etes gedurende die nag. Ek probeer dit dalk later met truffelmosterd om te sien hoe dit smaak. Haha ... wat die slaai betref, my man is 'n boerdery -puris, so ek het die pad gevolg.Kmask1964 Washington State06/24/20Ek het nie die slaai deel van die resep gemaak nie (ek het in plaas daarvan kapokaartappels geëet), maar ek het van die hoenderschnitzel gehou baie. Ek het uiteindelik die hoender platgestamp, en ek dink dit was die regte keuse. U kan die hoenderbroodjie net so laat, maar 'n dunner hoenderbroodjie verhoog net die brosheid van die hele ervaring. Dit het vinnig gaar en die laag was heerlik knapperig. Die mosterd in die eierwas het beslis geur bygevoeg. Ek sal beslis weer hierdie resep maak. Dit het 'n paar stappe, maar hulle is almal eenvoudig en maklik.Anoniem Los Angeles05/15/20Voorwaar goed. 'N Treffer met die hele gesin! Ek was mal oor die mengsel van knapperige hoendergoed met die suurheid van die slaai. Sarah HunterRaleigh, NC04/16/20 As 'n man wat tuis is tydens die pandemie en my vrou in die gesondheidsorg werk, het ek besluit om dit te verhoog en my waardering te toon. Ek haal vanoggend bevrore hoenderborsies sonder been uit en begin soek na 'n resep. Hierdie Schnitzel -resep het die park uit die veld geslaan en die slaai was die absolute perfekte kant daarvoor, hoewel ek skepties was tydens die voorbereiding. Met die video's kon ek gemaklik dinge uitrol sonder die spanning (onthou dat ek gewoonlik elke dag by die werk is!). My raad - rol daarmee, moenie iets verander nie en jy sal 'n held wees .... dankie Bon Apetit! Eastcoast PaddyNewfoundland03/31/20Dit is 'n wonderlike schnitzel- en slaai -ete. Ek het die slaai baie geniet, en die slaaisous word 24 uur later nog beter. My ouma het my geleer om schnitzel te maak, en ek het gedink dat hierdie metode om die droë en nat laag te kombineer 'n goeie idee was. Die byvoeging van die mosterd is heerlik en die laag was lekker knapperig. Jammer ouma, maar hierdie resep pas by jou! Heide eet Montreal 10/30/19 Ek verkies enige ander slaai as 'n bak seldery…. Wat gesê word - dit was 'n redelike goeie hoendergereg! Dit lyk asof ek dit kan aanpak, en dit is die vermoë om 'n eenvoudige resep te druk, minus alle foto's en rommel ... sodat ek drie bladsye in plaas van een kan uitdruk ... wat beteken dat ek moet knip en plak om te maak dit was klein en bondig genoeg om te bespaar! Ek was mal daaroor, kombineer ook parmesaan met broodkrummels. So goed vir 'n vinnige ete en was mal oor die slaai. Ek het dit vlak in grondboontjie -olie gebraai, want dit is al wat ek oor het en dit werk goed. DeliciouslibrarianeAustralia02/27/19Okay, ek het redelik gereeld 'n vlak gebakte schnitzel gemaak met panko, en as ek dit sê: die 2 -stap bagger was wonderlik, maar ek moes uiteindelik die nat bagger met 1/2 verhoog. Ek het gewoonlik 'n hoenderbroodjie dunner gekoop by die maak van 'n schnitzel, en ek was spyt dat ek dit nie gedoen het toe ek hierdie resep gemaak het nie. Ek beveel 'n snit oor diepbraai/snoeptermometer aan, want die olietemperatuur kan drasties verander. Ek het net een sny op 'n slag gebraai. Wat die slaai betref, het ek die vinaigrette verdubbel en arugula/lentemengsel, gerasperde wortel, avokado en geroosterde pepitas gebruik. Ek het dit baie makliker gevind om die sjalot in dun skywe te sny deur dit in lengte te sny en dit dan in halfmaande te sny. Ek haat gewoonlik mense wat nie die resep volg nie, maar die haters sal nie hierop kan antwoord nie en 'n slaai seldery en radyse prikkel net nie my smaakknoppies nie. Gelukkige Valentynsdag almal ♡ Dus, ek het dit gekies as my eerste lekker eetresep om te maak, en ek het dit voorberei volgens instruksies en video's met slegs 'n sub -suiker as heuning, al wat ek kan sê is WOW! Ek het dit al twee keer gemaak, en as 'n enkele middeljarige man begin ek dink daar is iets aan hierdie "kookkwaliteit tuis" teenoor die eet van gemorskos. Nou ... Wat om te kies as my 2de resep ??? teavidgossettOhio02/10/19Lief dit! So maklik en so lekker! Sal dit beslis by my repertoire voeg. Yuri1982Suid -Kalifornië 02/08/19
Crunchy Schnitzel met Veggie Chips
Plaas twee eetlepels olie op elk van die twee jellyroll -panne. Gebruik 'n deegborsel om die hele pan met olie te bedek. As jy 'n derde pakkie wil bak, voeg 'n eetlepel olie in die pan en verhit die pan.
Plaas die eiers in 'n vlak bak en klits goed. Plaas die aartappelstysel in 'n ander vlak bak. Voeg die borrie, knoffelpoeier, gemmer, sout en peper by en meng goed. Plaas die groentestokkies in die bak van 'n voedselverwerker en sny dit in klein stukkies. Plaas in 'n vlak bak. Voeg die panko by en meng goed.
Doop elke stuk hoender in die aartappelstysel om heeltemal te bedek, skud oortollige af, dan in die geklitste eiers, laat die oortollige ten minste 15 sekondes afloop en druk dan in die krummelmengsel om die hoender heeltemal te bedek. Plaas die stukke op 'n bord wanneer dit gereed is.
Beklee 'n koekblad met aluminiumfoelie en plaas' n afkoelrak bo -op.
As die oond voorverhit is, plaas die panne met olie in die oond en verhit dit vir vyf minute.
As die panne warm is, verwyder een pan op 'n slag versigtig en voeg die schnitzelstukke by sonder om aan mekaar te raak. Plaas terug in die oond en bak vir tien minute. Draai om en bak nog vyf minute. Draai die panne halfpad deur sodat elke pan op die onderste rak kan draai. Plaas gebakte schnitzel op die afkoelrak om af te koel, om die maksimum krakerigheid te behou, totdat dit bedien word.
Hoenderschnitzel met gegiste rissie -mayo
Darren (van Milk Beach) maak sy eie koji -pasta om die hoender te marineer, wat dit ongelooflik sag maak omdat dit die proteïene afbreek. Hierdie resep verruil dit vir miso, wat 'n soortgelyke geur sal gee. Milk Beach gebruik ook hoendersout om sy skyfies te geur - ons het dit verruil vir gewone seesoutvlokkies.
Maris Piper aartappels 4-6 groot, geskil
fyn seesout 40g
GEREMDE CHILLI MAYO
lang rooi rissies 1 kg, stingels verwyder
knoffel 35g (ongeveer 1 groot bol), geskil
gemmer 35 g, geskil
koljander ½ klein bossie
strooisuiker 2 teelepels
Kewpie -mayonnaise 8 eetlepels
mielie gevoerde hoenderborsies 4 (ongeveer 180 g elk)
wit miso 100 g
panko broodkruimels 150g
togarashi 15 g
geklaarde botter 50 g
sonneblomolie 2 eetlepels
Begin die skyfies vyf dae voor opdiening voorberei. Sny die aartappels in skyfies van 2 cm dik. Verhit 1 liter water in 'n pan en voeg 40g fyn seesout by. Klits tot heeltemal opgelos, verwyder dan van die hitte. Laat afkoel. Plaas die aartappels in 'n gesteriliseerde pot of houer en giet dit oor die pekelwater sodat dit heeltemal ondergedompel is. Laat staan ​​op 'n koel, droë plek vir vyf dae en verwyder die deksel elke dag om die koolstofdioksied wat kan opbou, vry te stel.
Hoenderschnitzel met venkel slaai
Dit is 'n geborgde pos wat ek namens Jewel-Osco geskryf het. Alle opinies is 100% myne.
Hierdie Hoenderschnitzel met Vinkel -slaai is so 'n lekker gereg om tuis te maak! Perfekte knapperige hoender bedek met 'n helder, knapperige slaai is maklik genoeg vir 'n ete gedurende die nag, maar indrukwekkend genoeg om aan gaste voor te sit! Lees die berig vir wenke oor hoe om die beste hoenderschnitzel te maak.
Ek probeer om so gereeld as moontlik organies te eet, maar dit is nie altyd maklik nie! Ek was baie opgewonde om te hoor dat O Organics® organiese, vrylopende hoender by hul produkreeks voeg, omdat dit bekostigbaar is, en ek kan goed voel oor die hoender wat ek eet. Ek het hierdie O Organics-hoenderborsies en al die ander bestanddele vir hierdie resep by my plaaslike Jewel-Osco gegryp, maar u kan ook O Organics-hoender en ander produkte vind by die Albertsons Companies-familie, waaronder Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Randalls, Shaw's Supermarket, Star Market, Tom Thumb en Vons. Jewel-Osco bied ook aflewering van kruideniersware en Drive Up & amp x ™ vir maklike maniere om te inkopies doen!
Gepraat van bestanddele, laat ons praat oor venkel! Vinkel is na my mening heeltemal onderskat. Dit het baie in die Italiaanse kookkuns gebruik (vandaar my klein Italiaanse draai op hoenderschnitzel!) En kan rou of gaar geëet word. As u vinkel rou gaan eet, soos in hierdie resep, is dit die beste om dit super dun te sny. As jy 'n mandolien het, kan jy dit gebruik, of jy kan dit met die hand sny - maak seker dat jou mes skerp is! Ons gebruik slegs die vinkelbol in hierdie resep (plus die klein fronds bo -op as u wil!), Sodat u die stingels en kern kan weggooi.
As u eers die dun gesnyde venkel gekry het, gooi u dit net met 'n bietjie olyfolie, suurlemoen, sout en suiker, gekapte soetrissie en pietersielie. Hoe langer die venkel in die slaaisous sit, hoe lekkerder word dit, so jy moet die slaai voor die hoender of tot 'n dag vooruit maak. Sodra u slaai gereed is, is dit tyd vir die lekker deel!
Wat is dit so lekker aan hoenderschnitzel (behalwe dat dit heerlik is), vra jy? Jy moet die hoender dun stamp! Gryp u vleishamer - dit is u oefensessie vir die dag! Plaas elke hoenderborsie tussen twee stukke plastiekwrap en stamp dit totdat dit ongeveer 1/4 duim dik is.
Nou moet u 'n bietjie monteerbaan vir die hoender opstel. Gryp drie borde en sit meel op een, geklitste eiers op die tweede en panko broodkrummels op die derde. As u die hoender pannet, bak dit eers in die meel, doop dit dan in die eiers (aan beide kante) en dan uiteindelik in die panko. Dan in die pan om te braai! Dit lyk miskien baie werk, maar dit is maklik as u eers aan die gang is, en dit is lekker! Maak seker dat u die koekpan en die broodplate gereed het sodat die hele proses glad verloop.
Dit is opsioneel, maar ek hou daarvan om 'n bakplaat oor 'n bakplaat vir die hoender te sit. As hulle klaar gebraai het, plaas ek dit op die rak en besprinkel dit met sout. Op hierdie manier bly albei kante van die hoender ekstra bros. As u dit nie wil doen nie, werk dit goed om dit na 'n bord te plaas! Hulle gaan heerlik wees, maak nie saak wat nie! Maar so is ons duidelik: die bakrak is opsioneel, nie die sout nie! Elke keer as 'n schnitzel uit die olie kom, slaan dit met 'n bietjie sout. Ek hou daarvan om 'n skilferige seesout te gebruik vir maksimum knars.
Sodra die hoender gaar is, bedien dit alles wat u oor het om dit te doen! 'N Bietjie venkel -slaai bo -op, 'n paar skeppies Pecorino Romano en 'n suurlemoenwiggie sal die ding doen!
As u O Organics -hoenderborsies gebruik, kan u en u gesin wonderlik voel oor hierdie resep! Ek hoop jy geniet!
Vir die hoenderschnitzel
1/4 koppie olie, vir braai
4 O Organics Hoenderborsies, tot 1/4 duim dik
3 koppies panko -broodkrummels, plus meer indien nodig
1-2 knoffelhuisies, gerasper of fyngekap
1/4 koppie ingelegde soetrissies, soos paprika of kersie
Pecorino Romano, geskeer
Maak die slaai. Klits in 'n groot bak die olyfolie, suurlemoensap, suurlemoenskil, sout en suiker saam. Voeg die dun gesnyde vinkel, die rissies en die pietersielie by. Gooi om te kombineer. Sit eenkant totdat dit gereed is om te gebruik
Maak die hoenderschnitzel. Skep elke hoenderborsie tot 1/4 duim dik en geur met sout en peper.
Sit drie groot borde met die meel, geklitste eiers en panko -broodkrummels daarop. Gooi elke stuk hoender in die meel, doop dit dan in die eiers en uiteindelik in die panko -broodkrummels. Maak seker dat u albei kante eweredig bedek.
Verhit intussen die olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg die hoender een vir een by en kook, draai een keer om, tot goudbruin, ongeveer 4-5 minute aan elke kant. Plaas hoender op 'n bakrak of opdienbord en besprinkel met skilferige seesout. Herhaal met die oorblywende hoenderborsies, voeg meer olie by indien nodig.
Bedien die hoenderschnitzel met die venkel slaai, geskeer Pecorino Romano en suurlemoenwiggies.
Mierikswortel Hoender Schnitzel met gekruide yoghurtsous
Spaghetti met garnale en venkel
Knapperige hoenderdye met gesmoorde venkel
Ek is Carolyn Mazzocco. Ek hou van my steak bloedig, my eiers loop en ek is gebore sonder soet tand.
Lees meer oor my
2 antwoorde op Hoenderschnitzel met venkel slaai
Kan nie wag om dit vir Thanksgiving hierdie jaar of miskien voor te maak nie
Carolyn Mazzocco sê:
Resep: Lekker daaglikse slaai
Daaglikse slaai. My gunsteling alledaagse slaairesep — gemaak met vars groente, komkommer, rooi ui, pepitas (of jou gunsteling neute) en 'n lekker sitroen-dijon slaaisous. Ek het 'n jaar lank elke dag slaai geëet en hier is wat gebeur het. Ek het myself nog nooit as 'n liefhebber van slaai beskou nie, nog minder toegewyd genoeg om 'n jaar lank 'n slaai te eet.
Hierdie slaai is so goed en so maklik om te maak, dat ek dit amper elke dag eet. Dit het relatief min komponente - u alledaagse slaai moet tog eenvoudig wees. GEBRUIK VIR groot blaarslaaie, gekapte slaaie, om geur aan boontjies en lensies te voeg, en kook gekookte, gestoomde mengsel. Dit is my resep vir 'n basiese slaaisous wat ek feitlik daagliks gebruik, óf soos dit is. U kan elke dag slaai met 9 bestanddele en 1 stappe. Hier is hoe u dit kook.
Bestanddele van alledaagse slaai
Dit is 'n handjievol lenteslaai -mengsel.
Berei 1 komkommer voor.
Berei 1 tamatie voor.
U benodig 3-4 snye rooi ui.
Dit is 'n 1 van wortel of 'n paar baba wortels.
Dit is 'n handvol croutons.
Dit is 1 handvol neute (amandels, okkerneute of pekanneute).
Dit is 1-2 eetlepels Italiaanse slaaisous.
Dit is#1 van gekookte eier.
Slaai is die een gereg wat heel waarskynlik by jou opkom as u aan gesonde eetgewoontes dink. Wat kan tog vir u beter wees as blaargroentes en knapperige groente vergesel van 'n lekker maer proteïen? Soek nou tot net#34 elke dag " in die titel gesorteer volgens kwaliteit, gesorteer volgens gradering of Gevorderde soektog. Bestel Fresh Eat Fresh Feel Fresh tuis aflewering
Daaglikse slaai stap vir stap
Slaai resepte sowel as slaaisous resepte is welkom hier. Boerenkool is miskien nuwerwets, maar is dit regtig die beste plan om vandag 'n gesonde slaai te geniet? As u die regte setperke kies, maak dit 'n groot verskil. Die een slaai-per-dag gewoonte wat u gesondheid sal verander. Op soek na 'n gesonde alledaagse slaai met al die kleure van die reënboog.
Maak hoenderresepte skoon
Lidresepte vir skoon hoender. Van hierdie stadig gekookte suurlemoenhoender met romerige kapokaartappels tot hoender in Griekse jogurtmarinade, tot nuut gemaakte skoon botterhoender en een van my gunstelinge van alle tye Crunchy Smoked Paprika Chicken.
Probeer hierdie Crockpot -hoender met rissies en sampioene vir 'n skoon eetresep, skoon kosmorsel, skoon resep van Crockpot -skoon resepte
Skoon eet hoender resepte kook lig 30 skoon eet ete resep idees wat jy kan maak in 30 40 hoenderbors resepte die genadige spens geen werk gebakte hoender gesonde boerdery hoender koekpan een pan mediterrane hoender wat jy dalk ook van pengikut hou.
Maak hoenderresepte skoon. Skoon eet hoender en kluitjies in die genadige spens. 12 Gesonde skoon hoenderresepte Hoenderspinasie Fettuccine Om 'n paar potte pasta -sous van goeie gehalte in die spens te hê, is 'n moet as jy kinders het en in die bedrywige nagte. Skoon eet hoender gebraaide rys punte resepte.
Heerlike Marokkaanse geïnspireerde hoendergereg bedien met botterskorsie-noedels, sê FSHELL. Probeer ons gesonde en gesinsvriendelike resepte wat wissel van gebakte hoender met parmesaan lekker gemarineerde hoender kebab. Ontdek baie gesonde hoender -etes, propvol geurtekstuur en vars regte kosbestanddele.
Perfek oondgebakte hoenderborsies sowel as ons hele gebraaide hoenderresep met 'n slaai. As u verkies om aandete self te laat kook, is hierdie hoenderresepte met 'n stadige kookkoek die perfekte manier om u bakkie vol te maak. Resepte Met Hoender Tenders En Rys.
Resepte wat u hele gesin kan geniet. Bors sonder vel sonder borste, dit bedien 4, maar die porsiegrootte is 'n koppie bulgur en 4 oz. 30 minute gesonde hoenderresepte skoon eet romerige hoender enchilada sop skoon eet hoender chili lug braai hoender tender skoon eet hoenderslaai teriyaki hoender ete berei hoender en spruite 30 hoender bors resepte wat nie lewens suig deur daagliks te brand gesonde oranje hoender die skoon eet paar .
5 graderings Suurlemoen gegrilde hoender en Bulgur skoon eet Resep vereis 2 – 4 oz. 20 hoenderbolle. U sal botterskorsie in noedels spiraal, en dit bedek met hierdie soet gereg met Marokkaanse speserye met skywe hoenderborsies gedroogde vrugte en amandels.
Olyfolie knoffelpoeier sout koeksoda hoenderbouillon volkoringmeel en nog 7. Spruit tamari geroosterde sesamolie water eier eiervrye hoenderborsies sonder vel en nog 9. Nog een van ons gunsteling skoon eet hoender bors resepte.
STADIGE KOKER SKOON EET KYNBORS RESEPTE. Kalorieë in Mag kom uit op 280, dit is 293 ingedien deur.
Gebraaide ruk hoender met mangosous Collard Greens resep resep gebraaide ruk hoender setperke resep skoon hoender resepte
Balsamic Fig Chicken Hello Fresh Recipes Gesonde hoenderresepte Gesonde aandete -resepte Hoender
Speld op om gesondheidsfiksheid te bereik
15 Skoon Eet Hoender Resepte Om Aandete Te Maak Vanaand Skoon Eet Hoender Resepte Hoender Resepte Gesonde Crockpot Resepte Skoon Eet
15 Skoon Eet Hoender Resepte Skoon Eet Hoender Resepte Skoon Eet Resepte Vir Aandete Skoon Eet Hoender
Balsamiese Hoender Tenders W Groente Resep Skoon Food Crush Skoon Eet Resepte Skoon Resepte
120 gesonde hoenderresepte die gewildste ongelooflike heerlike hoenderdinee skoon eetdinee skoon eetresepte vir aandete
Knoffel tiemie hoender resep resep in 2021 hoender resepte tiemie hoender hoender resepte beenloos
Een Pot Mediterreense Suurlemoen Hoenderrys Resep Resep Skoon Eet Tydskrif Skoon Hoender Resepte Suurlemoen Hoenderrys
Crockpot of kitspot Toskaanse hoenderresep Skoon resepte Skoon kosmielies skoon eetresepte
Easy Caesar Chicken Gesonde hoenderresepte Gesonde hoenderresepte Maklike gesonde ontbytresepte
Romerige sampioen -dragon hoenderresep hoender sampioen resep resep resepte skoon eet resepte vir aandete skoon hoender resepte
Tangy Skillet Chicken Recipe Fodmap Recipes Recipes Food
Heuning suurlemoen hoender resep heuning suurlemoen hoender skoon kos verpletter pluimvee resepte
Hazelnoot Hoender Schnitzel Resep Skoon Hoender Resepte Resep Skoon Hoender Resepte Hoender Schnitzel Schnitzel Resepte
Mango Mojito Hoender Skoon Eet Skoon Hoender Resepte Skoon Eet Hoender Resepte Skoon Eet Resepte
Wat is Schnitzel
Schnitzel is 'n gewilde Duitse gereg, maar ek dink dit is in feitlik die hele Europa gewild. Gewoonlik word dit bedien met kapokaartappels of kaas, maar suurlemoene en mosterd is 'n moet. Om 'n bietjie suurlemoensap oor die schnitzel te druk, is 'n moet, dit maak werklik die verskil in die wêreld.
My gunsteling ding oor die maak van schnitzel is om die hel uit die vleis. Dit is 'n manier om u frustrasies uit die weg te ruim, maar probeer dit in 'n saggeaard manier, as dit moontlik is omdat u dit nie wil hê nie skeur die vleis. Maar in elk geval, dit is baie pret, vertrou my.
Super vinnige hoenderete: knapperige hoender, aartappel en slaai
<15 minute maaltyd> Hierdie hoender vir hierdie Super Quick Chicken Dinner benodig slegs 4 bestanddele: hoenderborsie + panko + mayonnaise + parmesaan. En dit neem net 8 minute om te braai/braai. Die geur is fantasties en dit word goudbruin met 'n dik krummel. Plus kapokaartappels en 'n byteslaai, en dit alles binne 15 minute!
Dit is 'n rukkie sedert ek 'n maaltyd van 15 minute gedeel het! So ek het gedink ek deel een van my gunstelinge. Dit is 'n klassieke midweek -ete vir my. Ek sal gereeld variasies hiervan doen, vis gebruik en die mengsel met ander groente soos ertjies en pastinaak maak.
"Knapperige hoender – sonder die gemors of skuld van diepbraai! "
Om 'n vinnige maaltyd van voor af te maak, moet u 'n paar kortpaaie gebruik, en hierdie aandete is vol daarvan!
1. Hoenderborsie minuut steaks Dit is net dun skywe hoenderborsies. Hulle is ideaal vir vinnige maaltye omdat hulle so vinnig kook (dit neem 8 minute onder die rooster/braaikuiken) en hulle is veral geskik vir hierdie resep omdat die oppervlak plat is, sodat u die hoender makliker kan krummel. Hulle kos 'n bietjie meer (ongeveer $ 2/kg meer, wat $ 1/lb is). Of jy kan net self 'n hoenderborsie horisontaal sny
2. Mayonnaise vir geur, maak die pankostokkie en die krummel goudbruin – mayonnaise is so 'n wonderlike kortpad -truuk. Dit gee nie net die geur vir die hoender nie, maar dit is ook perfek om die panko by die hoender te laat plak. U sal verbaas wees hoe goed dit werk. En om dit te kroon, maak die krummeltjie mooi goudbruin as gevolg van die olie in die mayonnaise (eerder as om met olie te drup. Oliesproei werk nie omdat die spuitkrag die krummel afblaas!)
3. Rooster/braai die hoender in 'n braaipan – jy sal werklik verbaas wees hoe goed dit werk! Die krummel word goudbruin (soos u op die foto kan sien), en omdat dit met panko in plaas van broodkrummels gemaak word, is dit 'n baie dik en knapperige krummel en
4. Mikrogolf Aartappelpuree Ek gebruik 'n paar kortpaaie hierin. Eerstens mikrogolf ek die aartappels, wat ongeveer 5 minute neem en baie vinniger is as om te kook. Tweedens hoef u nie aartappels te skil en te sny nie, maar mikrogolf die aartappels heel. Sny dit dan in die helfte en skep die vleis uit. As u eers melk en botter bygevoeg het (opsioneel), wed ek dat niemand dit kan weet of die aartappels gekook of in die mikrogolfoond was nie!
'N Bietjie mayonnaise is die geheime wapen in hierdie resep. Dit is die geurbasis, laat die panko vassit en maak die krummel goudbruin. "
Met 'n aandete soos hierdie in u sak, hoef u nie saam te neem nie! Die krummel op die hoender is absoluut heerlik, dit is krakerig en baie goed gekruid danksy die mayonnaise en parmesaankaas.
Ek is mal daaroor om nuwe idees te kry vir kortpaaie vir kitskos! Wat is jou wenke? Ek sou graag inspirasie wou kry om met nuwe idees vorendag te kom vir 'n vinnige middagete!
1 eetlepel olyfolie, of na wens
6 hoenderborsies, in die lengte in die helfte gesny (vlinder)
2 koppies gekruide broodkrummels
1 groot suurlemoen, geskil
Voorverhit die oond tot 425 grade F (220 grade C). Beklee 'n groot bakplaat met aluminiumfoelie en drup olyfolie oor foelie. Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond.
Maak hoenderborsies plat sodat hulle ongeveer 1/4 duim dik is. Geur hoender met sout en peper.
Meng meel en paprika op 'n groot bord. Klits eiers met sout en peper in 'n vlak bak. Meng broodkrummels en suurlemoenskil op 'n aparte groot bord. Bedek elke hoenderstuk in meelmengsel, dan eier, en dan broodkrummelmengsel en sit in 1 laag op 'n skoon bord. Herhaal met die oorblywende hoender.
Haal bakplaat uit oond en rangskik hoender in 1 laag op die plaat. Bedruip meer olyfolie oor elke stuk bedekte hoender.
Bak in die voorverhitte oond vir 5 tot 6 minute. Draai die hoender om en bak verder tot dit nie meer pienk in die middel is nie en die brood ligbruin is, nog 5 tot 6 minute. 'N Termometer wat onmiddellik afgelees is, moet in die middel van die program 74 ° C wees.
Wat maak dit blaas?
Een kenmerk van enige schnitzel is die manier waarop die kors gemaak word deur die vleis in meel, geklitste eiers en broodkrummels en mdash te skei van die vleis. Hier & rsquos hoe ons dit bereik.
1. Voeg olie by en ensp
Om olie in die eiers vir die laag te gooi, help om die proteïene te smeer sodat dit nie maklik aan mekaar kan bind nie, wat die eienskappe van die eier kan verhoog vir 'n kors wat blaas, maar nie breek nie.
2. Gebruik fynbroodkrummels en ensp
Terwyl ons gewoonlik na growwer pankobroodkrummels soek vir 'n deklaag, vorm fyner konvensionele broodkrummels 'n meer kompakte, samehangende laag wat stoom en poffertjies vang.
3. Swirl Oil Over Cutlets & ensp
Ons kook die kotelette in 'n Hollandse oond in 2 koppies olie, skud die pot voortdurend om warm olie oor die vleis te spoel, wat vinnig die brood vorm, stoom vang en die kors blaas.
Ek geur die kotelette met sout en peper en bedek dit een vir een met meel, gevolg deur eierwas en tuisgemaakte broodkrummels. Na elke stap het ek seker gemaak dat ek oortollige meel afskud en 'n bietjie van die eierwas in die skottel laat terugdrup sodat die laag glad is. Daarna verhit ek 2 koppies olie tot 350 grade in 'n Nederlandse oond en lê twee of drie kotelette op 'n slag in die olie, maar pas op dat dit nie oorvleuel nie. Toe roer ek voortdurend die pot & mdash wat net genoeg olie gehad het om oor die kotelette te spoel, maar nie genoeg om oor die kante te spat nie, en dit het die kors nodig gehad om pofferig, rimpelagtig en goudbruin te word.
Nadat ek die kotelette uit die olie gehaal het, het ek dit drooggemaak en vinnig geproe voordat ek die tweede bondel gebraai het. Hulle was wonderlik: sag, skerp en delikaat op 'n manier wat gebraaide hoender nooit is nie. My enigste klag was die tuisgemaakte broodkrummels, wat langer geneem het om te maak as die schnitzel self. Fyn, selfs krummels was 'n moet, maar was dit regtig nodig om toebroodjiebrood in blokkies te maak, droog te maak en te verwerk om my eie te maak?