Hoe om 'n hoenderborsie te kook - die beste idees - Resepte - 2021
Hoender is een van die veelsydigste vleis, want dit kan op baie maniere berei word en is altyd lekker. Die bors is ook een van die onderdele wat meer moontlikhede bied tydens kook, en terselfdertyd is dit baie gesond omdat dit min vet bevat. Op hierdie manier wil ons verskillende moontlikhede uiteensit hoe om 'n hoenderborsie te kookWatter een ken jy?
Miskien sal u ook belangstel: hoe maak u baie sag hoenderborsies
Hoe om 'n geroosterde hoenderborsie te maak
Een van die algemeenste maniere om hoenderborsies te kook, is om dit op die rooster te berei, aangesien dit ook een van die gesondste kulinêre tegnieke is om vleis te eet.
Op hierdie manier moet u 'n paar eenvoudige stappe volg maak 'n geroosterde hoenderborsie:
Sny die bors - of vra die slagter om dit te sny - in filette met 'n aansienlike breedte, sodat u van 'n hele bors ongeveer 2 of 3 snye kan kry.
Voeg sout of sout en peper na smaak by, en u kan ook ander geurmiddels byvoeg om die geur te verbeter, soos Provençaalse kruie, roosmaryn, gemaalde knoffel, ens.
Sodra u dit gedoen het, hoef u slegs 'n paar druppels of 'n plas geroosterde olyfolie of pan by te voeg en die bors aan albei kante te kook totdat u sien dat dit voldoende vervaardig is.
Pasop dat u dit nie te veel stryk nie, sodat dit nie droog is nie.
Hoe om 'n gebakte heel hoenderborsie te kook
'N Ander alternatief vir die voorbereiding van die hoenderborsie is om dit te bak, óf as 'n deel van 'n hele hoender, en dus om gebraaide hoender voor te berei of net om hierdie vleissnit te bak.
om bere 'n gebakte heel hoenderborsie, of as u reeds gefiletteerde voorkeur het, sal u slegs hierdie aanduidings moet volg:
Berei die vleis voor soos u verkies, maak die bors skoon as u dit heel maak, verwyder enkele stukkies vet wat oorbly, of sny dit in 'n paar stukke om dit dik genoeg te maak. Om te voorkom dat die hoender droog word en die vleis sappig is, is dit die beste om die hele bors te kook en dit te kap sodra dit al gebraai is.
Ons beveel ook aan om dit te geur voordat dit in die oond gesit word.
Om die tyd te ken wat u in die oond moet hê om die braai goed te laat lyk, moet u die krag van die oond in ag neem en die geskikte temperatuur kies. Normaalweg sal die tyd ongeveer 20 minute duur, of totdat dit 'n goue kleur kry.
Die temperatuur moet nie te hoog wees nie, dit is beter om die vleis stadiger te kook om droog te voorkom.
Sodra die bors gereed is, kan u dit op 'n bord of skottel plaas en garnering byvoeg. Boonop kan u 'n aanbieding met die hele stuk maak, dit kap of sny maak voordat u dit na die tafel neem.
Hoe 'n gebakte hoenderborsie geur word
Dit is 'n paar idees vir hoender geur maar u kan kies vir 'n verskeidenheid kombinasies, u moet net verbeelding gee en probeer.
Meng speserye volgens u smaak.
Pittig soos chili.
Hoe om gebraaide hoenderborsies te kook
Aan die ander kant, die gepaneerde of gepaneerde hoenderborsie Dit is gewoonlik die een wat die kleinste van die huis hou (en nie so klein nie!). Die rede is gewoonlik omdat dit baie sappiger, lekkerder en selfs ietwat bros is. Om dit voor te berei, kan u verskillende soorte beslag berei:
Geklopte eier en broodkrummels
Melk en broodkrummels
Eier geklop en meel
U kan ook kies om 'n bietjie geurmiddels by die broodkrummels te voeg, soos parmesaankaas, pietersielie, Provençaalse kruie of oregano om hulle 'n spesiale tikkie te gee. In hierdie geval sal die proses om dit te kook sodra dit deur die beslag wat jy gekies het, gekook word, dieselfde wees as om dit op die yster te doen, maar jy sal meer olie in die pan moet voeg, aangesien dit nodig is om die gebraaide hoender te maak.
Hoe om 'n hoenderborsie in sous voor te berei
As u die hoenderborsie wil kook en dit baie sappig maak, stel ons voor dat u dit in sous voorberei, en op hierdie manier kan u dit selfs oornag eet of in die mikrogolfoond verhit sonder dat dit hard is.
Die waarheid is dat daar eindelose souse is wat perfek kombineer met hoender, dus jy moet die een kies waarvan jy die beste hou. 'N Paar goeie voorbeelde van hoe om hoenderborsies in sous te kook hulle is:
Hoe om soet uiesous te maak
Hoe om suurlemoen hoender te maak
Hoe om knoffelhoenderborsies te maak
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om 'n hoenderborsie te kook - die beste idees, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.
Die kapokaartappels, mielies en / of 'n bietjie slaai vorm 'n wonderlike span om hierdie vinnige gereg aan te vul.
Sny die hoenderborsies om seker te maak dat dit heeltemal gaar is. As dit 'n effens pienk kleur het, kook dit meer, want dit is nog steeds 'n bietjie rou.
Ons beveel aan dat u probeer om hoenderborsies wat van organiese produksie afkomstig is, te koop, op hierdie manier sal hulle gesonder wees, en sonder twyfel smaakliker.