Amerikaanse kookbeginsels Basiese Bestanddele Suiwelvrye grondbeginsels
Goeie nuus, ja, kakaoboter is suiwelvry en vegan! Terwyl baie in die suiwelvrye en veganiese gemeenskappe die woord botter sien en aanvaar dat kakao botter melk bevat, is dit nie die geval nie. Kakao botter is eintlik die vet gedeelte van die kakaoboon en is 'n heeltemal vegetariese vetbron. Dit is hierdie vet wat direk verantwoordelik is vir die sjokolade-in-die-mond-gehalte, wat hoofsaaklik kakaoboter is wat met kakaobestanddele soos kakaopoeier gekombineer is.
Gebruik vir Kakaobotter
Kacao botter is 'n veelsydige skoonheidsmiddel. Dit is 'n uitstekende vogtvanger. Dit word dikwels aanbeveel vir gebruik op littekens en rekmerke omdat dit eintlik kan help om die vel te genees. Nog beter is dit alles natuurlik, wat beteken dat jy nie enige harde chemikalieë op jou vel plaas nie. Alhoewel diegene met sensitiewe vel altyd moet maak, gebruik hulle suiwer kakao botter. Kakao botter se genesende en bevogtigende eienskappe maak dit ook 'n goeie brandalf. Dit kan ook op die aloë vera plant gebruik word. U kan dit selfs gebruik om geringe uitslag te behandel. Maak egter seker dat jy slegs suiwer kakaobotter vir enige noodhulpbehandeling gebruik. Bygevoeg alkohol en geure kan 'n brand veroorsaak.
Kakao botter werk ook as 'n wonderlike lipbalsem. Dit is bevogtigende eienskappe maak dit ook 'n goeie skeermes. As jy soek om te verhoed dat skeermes brand, vryf meer kakao botter op jou vel as jy klaar is, sal dit jou vel help stryk.
Vir diegene wat graag slim word, gebruik baie DIY seep en vogtige resepte kakao botter as basis. Gepersonaliseerde bevogtigers maak goeie koste-effektiewe geskenke.
Hoekom is sommige sjokoladebulle gemerk suiwelvry?
Ongelukkig voeg baie sjokoladevervaardigers suiwel-afgeleide bestanddele soos kaseïen, wei, melkstowwe, melkpoeier en ander bestanddele by hul sjokoladestawe by, of hul sjokolade word verwerk in 'n fasiliteit wat ook melkprodukte verwerk en gevolglik spore bevat van suiwel.
As jy vir Vegan sjokolade soek, hou dit by donker sjokolade en maak seker dat jy die etiket nagaan.
Kook Met Kakaobotter
Kakao botter het baie dieselfde gesondheidsvoordele as om 'n lekker byt van donker sjokolade te eet. Dit gee jou gereg net 'n wenk aan 'n sjokolade-geur. As gevolg hiervan word kakao botter dikwels gebruik as 'n plaasvervanger vir gereelde botter in nagereggeregte om 'n ekstra soet skop by te voeg. Nog 'n voordeel van kook met kakao botter is dat dit teen baie hoë temperature brand. Dit beteken dat jy jou vleis op 'n hoër vlam kan kook sonder om te bekommer oor die botter.
Gesondheidsvoordele van die eet van kakaobotter
Terwyl die meeste mense verkies om hul kakao van donker sjokolade te kry, het kakaobotter dieselfde gesondheidsvoordele. Dit is vol anti-oksidante en minerale soos onder meer magnesium , koper en mangaan! Studies het getoon dat kakao botter ook help om die gesondheid van die hart te verbeter deur die bloeddruk te verlaag. Soortgelyke studies sê ook dit help met die immuunstelsel. Kakao botter is egter hoog in vet en moet in moderering soos alle goeie dinge verteer word.