Melkjellie - Jellie - Nageregte - 2021
Bestanddele vir die maak van melk jellie
Vars melk 3 koppies
Stysel (aartappel of mielies) 2 eetlepels
Diep bak, sif, stoof, houtspatel of klitser, kastrol, bakkies
Bereiding van melkjellie:
Stap 1: Berei die bestanddele vir melkjellie voor.
Sif stysel deur 'n sif om van klontjies ontslae te raak. Voeg dit by tot een 'n glas melk en meng deeglik in 'n diep bak. Vervolgens, filtreer die inhoud van die bak deur 'n fyn sif.
Giet 2 koppies vars melk in 'n kastrol en sit op medium hitte, begin verhit. Bring die vloeistof tot kookpunt en voeg die korrelsuiker by wat u wil. Die belangrikste ding is om te sorg dat die melk nie wegloop nie. Gooi daarna die melk en stysel baie versigtig en stadig in die pan met 'n dun stroompie. Roer voortdurend en voeg nie hitte by nie. Dit behoort onder die gemiddelde te wees. Nadat alles gekook het, meng ons in en kook ongeveer 4-5 minute. Skakel die hitte af en voeg vanieljesuiker by, meng deeglik.
Stap 3: Sit melkjellie voor.
Ek raai u aan om mooi geregte soos vase of bakkies in te gooi. Natuurlik is versiering beter met vars vrugte. Hierdie gereg kan warm en koel in die yskas gebruik word en laat vries. Jy kan konfytstroop gooi. Goeie aptyt!
- - Om gaste te verras en fyn te maak, kan u vrugte aan die onderkant van die bakkies sit, dan vries dit en word u 'n bietjie verras aan die einde van die lekkerny.
- - U kan hierdie jellie ook uit twee lae maak - gooi 'n laag melkjellie van onder af, laat dit verhard, en gooi dan 'n laag jellie van kersies of bessies wanneer die laag weer van bo verhard.
- - Hierdie jellie is nuttig vir vroue wat hul figuur en voeding fyn dophou. Melkjellie is kalorieë en is terselfdertyd voedsaam, gee u krag vir die hele dag en slegs positiewe emosies.
- Ek wil u adviseer oor verskillende soorte digtheid van jellie - dit hang af van die tipe stysel, want aartappel is twee keer so sterk soos koring. Vir 'n dik jellie benodig ons 1 eetlepel per 1 koppie melk, vir 'n vloeistof - 1 teelepel per glas melk. As u koring plaas, dan vermenigvuldig ons hierdie gedeeltes met twee.