Die kombinasie in een gereg pluimveevleis, eksotiese vrugte, kaas en sampioene maak dit voedsaam, ryk aan voedingstowwe en smaaklik. Die resep vir selfvoorbereiding van 'n klassieke slaai van hoenderborsies, sampioene, kaas en pynappel kan verder in die artikel gevind word.
Ingemaakte pynappels hoef geen aanvullende voorbereiding te hê nie, behalwe vir die noukeurige opening van die blik. Die keuse van harde kaasvariëteite hang af van persoonlike voorkeure, maar sampioene en hoenderborsies moet vooraf voorberei word. As u die gewildste en bekostigbaarste champignons as 'n sampioenbestanddeel neem, is dit raadsaam om dit met die droë metode skoon te maak met behulp van 'n kombuis spons of lap. Voordat dit gekook word, moet die hoenderborsie van die vel vrygestel word.
Belangrik! Sampioene moet nie in water geplaas word nie, aangesien hierdie sampioene vinnig vog absorbeer, hulle gastronomiese eienskappe vererger.
Slaai resep met hoenderborsies, sampioene, kaas en pynappel
uie (middelgrote kop)
Sny die middelgrote sampioene in stukke.
Braai uie en sampioene in 'n pan met groente-olie, voeg sout na smaak by.
Kook die hoenderborsfilet en sny dit dan in klein stukkies.
Voeg gekapte eiers by die gekapte filet.
Rasper die kaas op 'n growwe rasper of sny dit in klein blokkies en voeg by die res van die bestanddele.
Dreineer die pynappelsap uit die pot en sny die vrugte in klein stukkies. Kombineer dit met die res van die slaai.
Laat die knoffel deur die pers en meng met mayonnaise.
Geur die slaai met die resulterende sous en voeg indien nodig sout by.
Het jy geweet? As ons kyk na die verskeidenheid slaaie wat vandag, insluitend vrugteslaai, insluit, is dit moeilik om te glo dat die geregte 'n algemene naam vir hierdie geregte het van die Latynse woord "salata", wat "gesout" beteken.
Die maklike voorbereiding van hierdie slaai word gekombineer met die hoë gastronomiese toestande. Dit kombineer die voordelige eienskappe van elk van die bestanddele en hul unieke smaak harmonieus.