Vandag, is die hotel besigheid floreer, nie net in die buiteland, maar ook hier by die huis. Met dit in gedagte, is dit logies om die omgewing as 'n potensiële werkplek te oorweeg. Wat werk is daar? Watter soort verantwoordelikhede sluit werk in hotelle? En enigiemand enigsins te neem?
Wie het 'n hotel?
Elke hotel is uniek en daarom is dit moeilik om daaroor te praat in die algemeen. In hierdie geval, is hul persoonlikheid geopenbaar nie net in die binneland of in die kamer elegansie, maar in wat die personeel wat daar werk. Byvoorbeeld, as 'n klein hotel in staat om die administrateur en twee skoonmakers te bestuur, kan jy tot 50 spesialiste betree op die personeel van 'n vyfster hotel.
En tog, ten spyte van die diversiteit van posisies, onder hulle is daar diegene wat die meeste te eis.
Administrateur - is die eerste persoon na die bestuurder of hoofbestuurder. Dit is verantwoordelik vir feitlik al die hotel: die vestiging van kliënte in die kamer, die organisasie van arbeid regulasies, verkryging van die nodige toerusting, konflikoplossing en so aan. Om eerlik te wees, dit is die moeilikste taak in die hotel en dus die mees hoogs betaalde.
Die grootste probleem wat moeilik is om te die kantoor van die bestuurder se te kry. Veral wanneer dit kom by groot hotelle of hotelle. Bestuur verstaan dat swak opgeleide personeel kan flater te eniger tyd dat hul reputasie in gevaar stel. Dit is hoekom hulle verkies om 'n administrateur slegs diegene professionele mense wat ondervinding in die gasvryheidsbedryf het aanstel.
Daarbenewens is hierdie tipe van personeel wat nodig is om die volgende eienskappe hê:
Kommunikasievaardighede, soos werk in hotelle behels deurlopende kommunikasie met kliënte.
Organisatoriese vaardighede, omdat die meeste van pligte die administrateur se verband hou met die produksie en aanpassing probleme vir die personeel.
Vindingrykheid - sonder dat dit enige plek, as nie-standaard situasies sal altyd ontstaan uit die bloute.
Soms is die eienaars op te lê op die aansoekers vir die pos van administrateur om bykomende vereistes. Byvoorbeeld, kan hulle net mense te werf met 'n hoër onderwys of skerm uit kandidate wat swak diksie.
Die meeste hotelle het by die ingang van die ontvangs - 'n aparte area wat vir die vergadering van die gaste. Dit was hier eerste kliënte te vestig op 'n kamer bespreek of om die nodige inligting oor die dienste van die instelling te vind.
Dikwels is die administrateur sit in 'n klein hotel by die onthaal. En dit is duur hotelle, inteendeel, verkies om te huur vir die posisie aparte personeel. Dit is te wyte aan die feit dat hulle ontvangs gaan deur 'n baie meer besoekers, wat die bykomende koste regverdig.
Werk in die hotel by die onthaal het hoër onderwys nie vereis. Maar, ten einde hierdie plek te kry, moet jy voldoen aan die volgende vereistes voldoen:
Het 'n uitstekende diksie en maniere.
Beskik oor 'n aanbieding van aard.
Weet Engels op 'n gespreks vlak (as gevolg van die feit dat sommige van die gaste van die hotel kan wees buitelanders).
Werk dogtertjie by die hotel
Elke hotel het sy eie meisies. Na alles, hierdie beamptes is verantwoordelik vir die netheid van die kamers, asook hul prestasie. Dit moet egter verstaan word dat die dogtertjie pligte veel verder gaan as 'n eenvoudige opsigter.
In die besonder, haar skouers gaan na die volgende take:
Die handhawing van orde in die kamer: nat skoonmaak, vee stof, verandering van beddegoed, ontsmetting van badkamers en so aan.
Kyk op die materiële basis. Slavin verpligte ondersoek alle die meubels en voorwerpe in die kamer, ten einde hul integriteit te bepaal. Dieselfde geld vir elektriese toebehore, stort, slotte en so aan.
Beheer van 'n paar dienste betaal. Byvoorbeeld, is die gas gelaat word sonder 'n drankie, moet dit elke dag om te kyk na die mini-bar wees.
En dit is net 'n klein lys van die pligte wat is belaai met die werk by die hotel (die hotel). Dit sal opgemerk word dat die bestuur van sulke instellings hul eie dienste kan implementeer. Veronderstel 'n paar gesogte huis bied wasgoed en strykwerk dinge. In hierdie geval, elke oggend meisies in die kamer, veral verlate klere ingesamel in die aand, na deeglike skoonmaak, dit is terug teruggekeer.
Enige selfrespek hotel het 'n personeel van verskeie poortwagters. Hierdie werkers is hoofsaaklik verantwoordelik vir die vergadering van kliënte by die ingang van die gebou. Hulle moet besoekers verwelkom en die deur oopmaak om hulle beleefd. As dit nodig is, is hulle ook verplig om al jou vrae te beantwoord, of wys die pad na die ontvangs.
Daarbenewens kan werk by die hotel te draai na die portier die volgende take:
gaste te help met die laai en aflaai van bagasie.
Die verskaffing van inligting oor toerisme-aantreklikhede, plekke om te loop, inkopies doen en so aan.
Help met parkering (in die duur hotelle vir hierdie doel is daar 'n aparte kategorie van werknemers).
Ontvangs van briewe, telefoonoproepe en dokumente gaste.
Wie anders moet 'n hotel?
Werk by die multi-fasette. Daarom, bykomend tot al die bogenoemde poste, is daar ander, minder gewilde spesialiteit. Kom ons kortliks gaan deur hulle:
Kokke. Die meeste hotelle bied hul kliënte die geleentheid om te eet in die mure van hul instellings. Die kombuis kan hier beide die banaliteit van die alledaagse (eiers, hawermeel en swart koffie) wees, sowel as hoogs verfynde (Frans, Italiaans en Oosterse geregte). Maar enige van die opsies behels dat jy jou eie sjef en sy assistente.
droogskoonmaak werkers. Luukse hotelle verkies om hul eie wasgoed te gebruik, so hoe om dit baie goedkoper as die gebruik van die dienste van ander maatskappye hou.
Loaders. Hulle is wat nodig is vir die uitvoering van alledaagse take van die hotel (ontvangs klere, kos, huishoudelike chemikalieë) en om die gaste te help (lewering van dinge in die kamer).
Ekonome. Die gesogte hotel, hoe groter is die wins. Daarom is die bestuur is dikwels 'n byeenkoms ekonomiese departement: HR bestuurders, bemarkers, PR mense, rekenmeesters, en so aan.
Ondersteuningspersoneel. Ten einde voor sy mededingers te bly, die hotelle te stel dikwels in hul diens ekstras. So moenie verbaas dat sommige van hulle is besig om in sy personeel van massering terapeute, fiksheid opleiers, ervare gidse, vertalers en so aan.
Kenmerke van die werk in die hotel besigheid
Die belangrikste kenmerk van hierdie werk is dat elke werknemer is verantwoordelik nie net vir onsself nie, maar ook vir die hele span in die algemeen. Na alles, 'n fout lê 'n donker vlek op die reputasie van instellings, en daardeur al sy werknemers in gevaar te stel.
Behalwe werk in hotelle van Moskou, as in beginsel en in enige ander groot stad, verbind tot perfeksionisme. Dit is te danke aan strawwe kompetisie, wat jou toelaat om net daardie instellings wie se werknemers uit te voer hul pligte in die vyf plus oorleef.
Werk in die hotel: resensies en aanbevelings
In die geheel gesien, 'n Baie hang af van die spesifieke werk. Byvoorbeeld, in een van die hotel personeel meer as gelukkig met die werksomstandighede en lone, anders, inteendeel, niemand is uitgestel vir 'n lang tyd. Daarom ervare mense word aangeraai om noukeurig te bestudeer die toekoms werkplek, voor jy gaan na 'n werksonderhoud. Byvoorbeeld, kan werknemers resensies wat reeds besig is, op die Internet te vind en check hulle uit. Maar, natuurlik, indien dit 'n aanbieding duur hotel, die meerderheid van die resensies van sulke instellings, as 'n reël, meer as positief.
Nog 'n belangrike punt is die kennis van die Engelse taal. Nou, meer en meer werkgewers aandui wanneer die werwing van personeel. So as jy wil om te kry in 'n gesogte hotel, begin by voorbaat om 'n vreemde taal te leer.