Category: Groente / Vegetables - Food Lovers Recipes
Rol een blaardeeg dun uit, rasper rou patat mildelik oor deeg, sprinkel kaneelsuiker lekker dik oor, rol nou die degie op soos roly poly en sny jou 1-2 cm ringerjies, pak in vuurvaste bak en maak sousie aan.
1 kannetjie room
3 teelepels kaneelsuiker
Gooi oor ringetjies en bak so 30 min by 180gºC , lekker soos poeding
knypie rooi peper
Verhit oond tot 180ºC. Meng alle bestanddele behalwe die room. Smeer oondvaste bak en skep die mengsel daarin. Giet room oor en bak vir 30 min. Roer deur en bak nog vir 10 min.
LEKKER EET die sampioenslaai is ‘n wenner!!
Foto: Kiti de Jager
Voer die boom en kante van gesmeerde bakskottel van 25 x 25 cm met kapokaartappels uit. Stel oond op 200ºC. Maak witsous van botter, meel en melk. Klits eiergele by witsous in, verwyder van stoof en roer kaas, mosterd, sout en peper by. Klits eierwitte styf en vou liggies in. Gooi oor kapokaartappels. Strooi 125 ml krummels gemeng met kaas bo-oor en bak vir 25 tot 30 min. Skep met ‘n roomysskoppie lepelsvol in warm sop, garneer met dille of pietersielie. Ek gebruik hierdie vulkaanballe al jare in my sop as ek wil beindruk, glo my dit proe en lyk uit die boeke!
Foto: 2 de Adam Cloete
2 hoofvol eetl botter
2 teelepel maizena (Of na smaak)
Klop die pampoen, eiers en sout saam. Sif meel en bakpeier en meng saam met pampoen. Verhit olie en skep desert lepels vol pampoen in die warm olie, braai bruin, nie te donker. Dreineer poffers op papier handoek en hou warm.
Verhit die stroop bestanddele, behalwe die maizena bring tot kookpunt. Meng maizena met bietjie water tot ‘n pasta en roer by stroop. (Indien jy die stroop dikker verkies, roer nog maizena by) Pak poffers ‘n enkel laag in oondbak, gooi stroop oor en hou warm tot bedien.
Dis nou vingerlek lekker
*Vriendin Marie* Rina Kleinhans
Foto: Diane Roode Hancox
When the potatoes begin to fan “out” it’s time to make the magic happen.Carefully slip a hunk of bacon into each slit of the potato like so and continue to cook
Bron: Elzeth Kotze Wilson