Sad urdu Shayari pictures | Best Urdu Poetry, SMS, Jokes, Pictures, Wallpapers GuidePedia
Great Romantic Poetry 10:52
sad Shayari Urdu Poetry where you can fine sad urdu ghazal. Urdu lovely poetry in shape of wallpapers, photo, images and in roman urdu sad poetry pictures colletion Shayari. Sad Urdu Shayari. Sad urdu Shayari pictures. Urdu poetry photos, urdu poetry images, urdu poetry pictures. Download photos sad urdu Shayari wallpapers best sad urdu poetry beautiful lovely urdu sad poetry. Welcome to the home of poetry where you can find awesome sad urdu PressReader - Landbouweekblad: 2018-06-15 - Jong­boer wil lei met C­har­don­n­nay
Jong­boer wil lei met C­har­don­n­nay
Landbouweekblad - 2018-06-15 - Lbw|inhoud - NAVRAE: Web­werf: www.de­wets­hof.com; tel. 023 615 1853.
Om in die ska­du­wee van ’n le­gen­de groot te word, het sy voor- én na­de­le. Maar mnr. Jo­hann de Wet van De Wets­hof staan sy be­ken­de pa se skoe­ne vol­le­dig vol. On­der sy lei­ding het die plaas op­nuut sy klem op C­har­don­nay laat val en lo­nen­de nu­we mark­te ont­wik­kel.
Van­dat mnr. Jo­hann De Wet (35) sy ver­stand ge­kry het, het hy ge­weet hy gaan een­dag op De Wets­hof boer, soos sy pa en ou­pa voor hom. “Ek het nooit daar­aan ge­dink om iets an­ders te doen nie,” vertel Jo­hann. Dié wyn­boer van Ro­bert­son is on­langs as A­gri Wes-Kaap se Jong­boer van die Jaar aan­ge­wys. In 2006, ná sy stu­dies en ’n paar werks­ge­leent­he­de in die bui­te­land, is sy droom toe be­waar­heid. Maar on­danks die feit dat hy reeds van jongs af deur sy be­ken­de ou­ers, Da­nie en Les­ca, aan die wyn­be­dryf en die fa­mi­lie­be­sig­heid bloot­ge­stel was, moes Jo­hann die bin­ne­wer­kin­ge van De Wets­hof eers deeg­lik leer ver­staan om hom voor te be­rei vir sy hui­di­ge rol as uit­voe­ren­de hoof van die on­der­ne­ming.
“Ek het el­ke twee jaar in ’n an­der af­de­ling van die be­sig­heid ge­werk om ’n ge­voel vir die plaas en han­dels­merk te kry,” vertel Jo­hann.
Da­nie en Les­ca het ’n in­ter­na­si­o­naal be­ken­de wyn­on­der­ne­ming ge­ves­tig wat si­no­niem is met C­har­don­nay, en on­der hul be­stuur het De Wets­hof ver­skeie be­kroon­de wy­ne op­ge­le­wer. Die plaas be­slaan van­dag so­wat 200 ha win­ger­de en hul­le pars on­ge­veer 2 000 ton drui­we. Die eg­paar se by­drae tot die plaas­li­ke en in­ter­na­si­o­na­le wyn­to­neel is ook al wyd ge­boek­staaf.
Hoe­wel Jo­hann groot skoe­ne het om vol te staan, het hy ’n nu­we uit­kyk na dié ge­ves­tig­de han­dels­merk ge­bring, son­der om aan die hart en kon­teks van die on­der­ne­ming te kar­ring. C­har­don­nay kraai steeds (of nou ver­al) ko­ning. Hy deel sy pa se lief­de vir C­har­don­nay en is vas­be­slo­te om dié kul­ti­var tot selfs ho­ër hoog­tes te neem.
“Tans is C­har­don­nay die Suid-A­fri­kaan­se wit­wyn­kul­ti­var wat die beste pry­se ter wê­reld be­haal en die hoog­ste lof­be­tui­gings deur kri­ti­ci ont­vang. Ek dink C­har­don­nay se toe­koms is blink en dit gaan nog die fo­kus­kul­ti­var (wit) vir Suid-A­fri­ka word.”
Hy skenk baie aan­dag aan hul reeks van vyf C­har­don­nays en het on­der meer baie moei­te ge­doen om die ver­pak­king op peil te bring. Hy het ook hard ge­werk om die A­me­ri­kaan­se en Rus­sie­se mark vir De Wets­hof te ont­sluit. Dit is tans die plaas se snel­groei­end­ste mark­te.
Die op­le­wing van C­har­don­nay op eie bo­dem so­wel as oor­see maak hom baie op­ge­won­de.
“Die ge­hal­te van Suid-A­fri­ka se C­har­don­nays was nog nooit be­ter as nou nie.
Ge­hal­te help om ons beeld te bou, daar­om kan die he­le wyn­be­dryf baat vind by die goeie re­pu­ta­sie van ons C­har­don­nay.”
FAMILIEBOERDERY WAT WERK
Jo­hann meen ’n familieboerdery is van die beste en sterk­ste on­der­ne­mings­vorms wat be­staan – ás dit werk. Wat in ’n familieboerdery se guns tel, is dat be­sluit­ne­ming vin­nig ge­skied en dat el­ke fa­mi­lie­lid ’n na­tuur­li­ke aan­voe­ling vir die on­der­ne­ming het om­dat hy of sy el­ke fa­set daar­van ver­staan.
“Maar dis nie al­tyd mak­lik nie. El­ke fa­mi­lie­lid moet ’n funk­sie ver­vul in die be­sig­heid en waar­de tot die ket­ting toe­voeg. Dis on­on­der­han­del­baar. Daar is slegs plek vir fa­mi­lie­le­de as hul­le die no­di­ge funk­sies kan ver­vul.”
Op De Wets­hof het al­bei ge­ne­ra­sies be­sef die tyd het aan­ge­breek om die stok­kie oor te gee – nie te vroeg nie, maar toe Jo­hann en sy broer, Pe­ter, ge­noeg er­va­ring ge­had het, het Da­nie en Les­ca nie in hul pad ge­staan om die lei­sels te be­gin oor­neem nie.
“Ge­luk­kig het al­mal by ons ver­staan dat die oor­gang moet ge­beur. Hoe meer ons (Jo­hann en Pe­ter) be­trok­ke ge­raak het en ge­wys het ons har­te is in die plaas en die han­dels­merk, hoe mak­li­ker was dit vir ons ou­ers om met ge­rus­te har­te te ont­trek.”
Hul ou­ers se sterk lei­ers­ei­en­skap­pe en wye net­wer­ke was ’n groot aan­spo­ring vir die broers.
“Jy word in se­ke­re ge­sel­skap groot en word aan ’n deel van die be­dryf bloot­ge­stel wat min men­se sien. Jy leer dus van jongs af om die be­dryf goed te ver­staan.”
Groot gees­te in die wyn­be­dryf, soos Jo­han K­ri­ge van Ka­non­kop en Neil El­lis van Neil El­lis Wy­ne, is huis­vrien­de van die De Wets, en Jo­hann kon ge­reeld by hul­le kers op­steek.
“Al wat ek kan doen, is om te bou op dit wat my ou­ers reeds staan­ge­maak het. Ho­pe­lik kan ek daar­op ver­be­ter op ’n ma­nier wat my per­soon­lik­heid pas, maar steeds ge­trou is aan die be­sig­heid se i­den­ti­teit.”
Oor die rol wat die jon­ger ge­slag in fa­mi­lie­be­sig­he­de be­hoort te speel, sê hy: “Jong boe­re eks­pe­ri­men­teer mak­li­ker, maar dit bly ui­ter­aard be­lang­rik om die vo­ri­ge ge­ne­ra­sie te be­trek by wat jy doen. Dit help om bin­ne se­ke­re rig­ly­ne te bly wat reeds aan jou be­kend is. Ons het vars i­dees en kan die han­dels­merk se plek in ’n ver­an­de­ren­de wê­reld met die no­di­ge oop­kop-buig­saam­heid sien, maar ons bly steeds ge­trou aan die ge­ves­tig­de han­dels­merk en waar­des.”
Sy ou­ers was nie sy e­nig­ste men­tors in die be­dryf nie.
“Men­se wat vir my as ’n jong man baie be­te­ken het, is Je­an En­gel­brecht van Rust en V­re­de en E­mi­le Jou­bert (on­af­hank­li­ke wyn­ska­kel­man en -skry­wer) met be­mar­king. Op die plaas was dit Fran­cois Vil­joen van VinPro en P­hil F­ree­se, ’n A­me­ri­kaan­se win­gerd bou­kun­di­ge. Hul­le het al­tyd vir my in­lig­ting en die no­di­ge per­spek­tief ge­gee, en ook ge­duld ge­had met my i­dees! Daar is na­tuur­lik ook i­ko­ne, soos Jo­hann K­ri­ge, Neil El­lis, Duim­pie Bay­ly en An­tho­ny Ha­mil­ton Rus­sell. Hul­le is men­se by wie el­ke jong wyn­boer iets kan leer.”
WEET NIE AL­LES NIE
Die af­ge­lo­pe by­kans 12 jaar het Jo­hann al baie reg­ge­kry by De Wets­hof, maar hy meen dit is sy ver­moë om die beste men­se in el­ke af­de­ling van die on­der­ne­ming te be­trek, wat die groot­ste in­vloed ge­had het.
“Net soos elk­een van ons C­har­don­nays op ’n eie ter­roir kon­sen­treer, so vind ek men­se met die no­di­ge en spe­si­fie­ke vaar­dig­he­de vir el­ke pos. Ek de­le­geer dus. Tans werk dit goed om­dat ek die reg­te men­se in po­si­sies ge­plaas het waar hul­le waar­de toe­voeg.”
Hy be­skou hom­self as ie­mand wat goed kan luis­ter en (goeie) raad ter har­te neem.
“Hoe ou­er ’n mens word, hoe meer ge­neig is jy om – an­ders as wan­neer jy jon­ger is – te be­sef jy weet nie al­les nie. Ek vul my te­kort­ko­min­ge aan deur raad te vra en na an­der te luis­ter.”
As Jo­hann eg­ter self ’n ei­en­skap moet uit­son­der wat hom suk­ses­vol maak, is dit sy pas­sie vir en lo­ja­li­teit aan die Suid-A­fri­kaan­se wyn­be­dryf. “Ek is be­hep met Suid-A­fri­kaan­se wyn en is baie be­voor­reg om deel te wees van die be­dryf.”
WYNPRYSE EN BEELD
Wat die pro­ble­me van sy ge­ne­ra­sie be­tref, re­ken Jo­hann hy en sy e­we­knieë sal moet sorg dat wyn­boer­de­ry fi­nan­si­eel vol­hou­baar bly.
“Suid-A­fri­ka sal een­vou­dig wê­reld­wyd be­ter pry­se vir sy pro­duk­te moet ver­dien. Wan­neer dit ge­beur, sal baie an­der din­ge reg­kom. Daar sal by­voor­beeld meer geld wees vir bemagtiging. Tans word win­ger­de ook nie her­ves­tig nie, want dit maak nie fi­nan­si­ë­le sin vir die boe­re nie. Dit moet verander.
“Te veel Suid-A­fri­kaan­se wyn word in groot maat uit­ge­voer teen ver­spot lae pry­se. Suid-A­fri­ka se bot­tel­uit­voer groei, maar net in die goed­koop ka­te­go­rie. Ons wy­ne word dus as che­ap and cheer­ful be­skou, wat nie die ge­val is nie. Met so ’n hou­ding teen­oor ons pro­duk­te kan die wyn­be­dryf nie groei nie. Che­ap het nog nooit ie­mand in die be­dryf
cheer­ful ge­maak nie!”
Voorts word wyn­be­mar­kers se le­we moei­lik ge­maak deur die Suid-A­fri­kaan­se po­li­tiek en die ge­brek­ki­ge on­der­steu­ning van die Re­ge­ring se kant af aan die land­bou.
“Geen an­der land­bou­pro­duk word so sterk aan die re­pu­ta­sie en beeld van ’n land ge­kop­pel as wyn nie. As dit po­li­ties on­stui­mig en on­guns­tig raak, raak dit ons reg­streeks.
“Die Re­ge­ring be­hoort in die wyn­be­dryf te be­lê en ons op die wê­reld­mark te help. Al die an­der lan­de (met wie ons mee­ding) kry groot in­spui­tings van hul re­ge­rings om ge­ne­rie­se be­mar­king te doen. Ons kry niks nie. Die an­der lan­de kry dus eint­lik ’n pre­mie vir hul wyn, wat be­te­ken hul­le het meer geld om in hul be­sig­he­de te be­lê.”
Jo­hann vertel hy was nog op la­er­skool toe hy die eer­ste keer gehoor het ie­mand vra hoe Suid-A­fri­ka se beeld en re­pu­ta­sie in die bui­te­land ver­sterk kan word, juis om­dat ’n goeie beeld so be­lang­rik is vir ’n uit­voer­be­dryf.
“Van­dag lyk dit nie of ons al die ant­woord ge­vind het nie. Al­mal van ons wat na die bui­te­land reis of wyn na die in­ter­na­si­o­na­le mark stuur, moet daar­van be­wus wees dat jy met el­ke bot­tel wyn en el­ke af­spraak ver­ant­woor­de­lik is vir die beeld van Suid-A­fri­ka. Dis ’n e­nor­me ver­ant­woor­de­lik­heid.”
MOET MUNT SLAAN UIT GE­HAL­TE
Jo­hann sê dit is vir hom moei­lik om by­voor­beeld met die re­dak­teur van die ge­sag­heb­ben­de wyn­tyd­skrif De­can­ter oor die beeld van Suid-A­fri­ka te ge­sels, ter­wyl die land so­veel goed­koop wyn maak.
“Ek dink eg­ter or­ga­ni­sa­sies soos die Ca­pe Vint­ner Clas­si­fi­ca­ti­on (CVC), ’n groep pro­du­sen­te in die pre­mie­mark wat hul beeld en wyn saam be­mark, kan ’n rol speel en die si­tu­a­sie help ver­be­ter.”
Hy is oor­tuig van die ge­hal­te van Suid-A­fri­kaan­se wyn – dit is ver­ge­lyk­baar met goeie Boer­gon­die­se en Bor­deaux-wyn.
“Maar dit ver­dien nie ’n frak­sie van daar­die wyn se prys nie. Beeld, re­pu­ta­sie en fo­kus – dís wat tel. Wie wil ons wees en hoe wil ons hê moet die wê­reld ons sien? On­danks al die in­ter­na­si­o­na­le pu­bli­si­teit, al die wyn­skoue wat die land reg­oor die wê­reld aan­bied en die uit­mun­ten­de wyn wat ons maak, het die to­ta­le uit­voer­waar­de van Suid-A­fri­kaan­se wyn ge­krimp. Ons het so baie om mee te werk. Ons moet net munt slaan daar­uit en die Re­ge­ring se hulp in­win.”
Oor die on­se­ker­heid wat die Re­ge­ring by boe­re skep, sê Jo­hann: “Dit raak baie moei­lik om te beplan en die reg­te stel­sels ge­reed te kry as die po­li­ti­ci voort­du­rend die rig­ly­ne en doel­pa­le ver­skuif. Al wat ’n mens kan doen, is om se­ker te maak jy pas die beste prak­ty­ke op jou plaas en in jou kel­der toe so­dat geen vin­ger ooit na jou ge­wys kan word nie.”
Hy glo nie daar­aan om op sy lou­e­re te rus nie. Sy fi­lo­so­fie is juis dat ’n mens al­tyd kan ver­be­ter op wat jy al ge­doen het en nooit moet dink jy het nou al­les be­reik nie.
“Mô­re is daar weer ’n nu­we pro­bleem wat met ’n lang­ter­myn­vi­sie ge­ta­kel moet word. Wat wil ek nog doen? Ek wil nog meer klem op C­har­don­nay laat val en my­self ves­tig as ’n wê­reld­lei­er met dié kul­ti­var.”
‘Hoe meer ons be­trok­ke ge­raak het en ge­wys het ons har­te is in die plaas en die han­dels­merk, hoe mak­li­ker was dit vir ons ou­ers om met ge­rus­te har­te te ont­trek.’
LINKS: Mnr. Jo­hann de Wet se am­bi­sie is om die wê­reld­lei­er op die ge­bied van sy guns­te­ling-wit­wyn­kul­ti­var, C­har­don­nay, te word.
BO: Hul­le boer met so­wat 200 ha win­gerd in die Ro­bert­son­val­lei, waar­van C­har­don­nay ’n be­lang­ri­ke deel uit­maak.
Mnr. Jo­hann de Wet (links) saam met sy pa, Da­nie, en broer, Pe­ter.
Jo­hann saam met sy vrou, Ge­ra, en hul seun­tjie, Da­niel.
Jo­hann (links) saam met mnr. Da­nie Mor­kel, wyn­ma­ker, in ’n win­gerd op die plaas. Een van Jo­hann se sterk pun­te is om die reg­te men­se in die reg­te po­si­sies aan te stel.
Die im­po­san­te proe­lo­kaal en ad­mi­nis­tra­sie­ge­bou op De Wets­hof. Dis ’n re­pli­ka van die Koop­man­sDe Wet-huis in S­trand­straat, Kaap­stad.
Die be­kroon­de sjef Jan Hen­drik van der West­hui­zen (links) en Jo­hann ty­dens die vo­ri­ge Ce­le­bra­ti­on of C­har­don­nay, wat op De Wets­hof aan­ge­bied word.