Knoffel fyngemaakte Desiree -aartappels resep - Nuwe resepte - 2022
Knoffel fyngemaakte Desiree -aartappels resep
Dit is 'n heerlike resep vir mash, perfek saam met wors. As jy geroosterde knoffel byderhand het, probeer dit vir 'n soeter en sagter geur.
8 medium Desiree -aartappels, in blokkies gesny
60 ml enkel room of melk
MetodeBereiding: 5 minute ›Kook: 35 minute› Gereed oor: 40 minute
Plaas die aartappels in 'n groot pot en bedek met water. Bring tot kookpunt en kook ongeveer 10 minute, of tot dit maklik met 'n vurk deurboor kan word.
Dreineer die aartappels en voeg die knoffel en botter by. Mash tot die botter gesmelt is. Meng die room of melk saam met die sout en peper. Mash tot glad en romerig, met 'n elektriese menger indien verkies.
Romerige knoffel kapokaartappels
Heerlik romerige knoffel kapokaartappels gemaak met rooi aartappels, vars knoffel, botter en room. Hierdie maklike, romerige knoffel kapokaartappelresep is ideaal vir 'n weeklikse aandete, vakansiedae en partytjies.
'N Perfekte bykos wat binnekort 'n gunsteling in u huis sou word. Leer hoe om die beste knoffel kapokaartappels te maak met hierdie maklike resep.
Tuisgemaakte kapokaartappels is een van die gewildste maaltye in elke huis. Daar is 'n verdeelde mening oor wat 'n goeie mengsel by my maak, maar een ding waaroor ons almal saamstem, is hoe hierdie maklike knoffel kapokaartappel die beste is.
Ons is so lief daarvoor en dit verskyn op ons tafel op Sondae as ons gebraai of naweke bedien word met die lekker botter en mash. Dit is eenvoudig om te maak, romerig, botterig en smaakvol met knoffel.
Ek het hierdie resep vir die eerste keer vanaand gemaak. Ek hou van kapokaartappels gemaak met melk en baie botter, soms voeg ek selfs roomkaas en suurroom by. Ek was nie seker wat om te verwag van 'n resep sonder al die wonderlike toevoegings wat ek gewoonlik gebruik nie- maar my jongste dogter het 'n suiwelgevoeligheid, so ek het probeer om dit te probeer. Dit is so lekker dat ek die bygevoegde suiwel en vet glad nie mis nie. Ek het wel geur met varsgemaalde seesout en peper, knoffelkorrels en uiepoeier.
Ek het die resep gemaak as gevolg van die resensies. Ons het nie daarvan gehou nie, want dit was sag. Jammer oor die resensie.
Ek het dit met dik aartappels gemaak, en dit is opgegooi!
Ek het hierdie metode vir ewig gebruik. Ek gebruik net een aartappel per persoon en bedek dit dan skaars met sous. Dit moet net genoeg wees om 'soos dit is' te meng sonder om die aartappels te dreineer. U kan een of twee knoffelhuisies byvoeg. Ek hou hulle ook 'maer' deur nie-vet suurroom of nie-vet half en half of 1% karringmelk by te voeg. Ek maak ook enige van die bogenoemde warm voordat ek dit vir 'n minuut of twee in die mikrogolfoond by die aartappels voeg.
Dit is die enigste manier waarop ek nou kapokaartappels maak. Die smaak is ongelooflik en dit verminder die kalorieë en vet. Dankie!
Sout die water wanneer die aartappels gekook word. Die aartappels sal die geur absorbeer terwyl dit kook, sodat u dit later nie eers moet smaak nie.
As jy aartappels met 'n rooi vel gebruik, laat die skil vir 'n lekker kleur.
As jy kool byvoeg, gebruik savoy. Dit het 'n baie mooier tekstuur as ander soorte kool en het ook 'n dieper kleur.
As jy groente byvoeg, soteer dit in bruin botter. Die setperke is effens vaag, sodat die kook daarvan in bruin botter hul smaak aansienlik verbeter.
Berg die oorblywende colcannon in 'n verseëlbare houer en verkoel tot 3 dae. Verhit weer op die stoof en voeg 'n bietjie room by om dit klam te hou.
Gebruik oorblywende colcannon om herders- en rsquos -tert of aartappelkoekies te maak.
Net soos gewone aartappelpuree, pas colcannon ook pragtig byna enige gereg. Maar miskien is sy gewildste vennoot barmbrack, 'n soort Ierse brood.
Barmbrack is 'n soet brood vol gedroogde vrugte. Saam met colcannon maak dit 'n tradisionele Ierse Halloween -maaltyd.
Prettige feit: in Ierland is colcannon so gewild tydens Halloween dat die vakansie ook soms 'ldquoColcannon Night' genoem word. & Rdquo
Afgesien van barmbrack, smaak colcannon ook ongelooflik saam met ham, wors, spek, corned beef, skaaptjops en enige soort vleis.
Waarom word kapokaartappels lekker?
Aartappels is vol stysel.
Dit is eintlik van die styseldigste groente op hierdie planeet. Bevat ongeveer 20% koolhidrate.
As u gekookte aartappels kragtig meng of versmelt, word dit gom of gom omdat die stysel vrygestel word en u die stysel aanhou werk tot 'n taai gemors.
Voeg water by die vergelyking en hierdie proses gebeur selfs vinniger. Onthou jy die suurdeegartikel wat ek geskryf het? Geen? Gaan lees dit.
Ek het verduidelik dat wateraktiwiteit iets in gedagte moet hou tydens kook. Hoe meer water. Die makliker chemiese prosesse gebeur.
Kook u aartappels, en hallo, taai, nie lekker kapokaartappels nie.
Romerige knoffel kapokaartappelresep (video)
Hierdie romerige knoffel kapokaartappelresep is my gunsteling manier om kapokaartappels te eet. Almal is lief vir mash as hulle goed gedoen het. Daar is niks erger as klonterige, smaaklose kapokaartappels nie. Eintlik dink ek almal hou van 'n goeie resep vir aartappels. Gesnyde aartappels, hartige patatmash, Russiese aartappelslaai, Chinese gebraaide aartappels, eendvet -aartappels, die geure en aartappelresepte is eindeloos!
Hoe om dit te maak Garlicky
Omdat ons Russies is, is ons lief vir ons knoffel en ek hou van die geurige hupstoot. Die gebruik van rou knoffel is regtig 'n pons. Dit is die beste manier om die knoffel by te voeg waarna u smag! Jy kan geroosterde knoffel byvoeg vir 'n meer subtiele knoffelsmaak, maar hierdie resep is nie subtiel nie! Die ander manier om 'n sagter knoffelsmaak te hê, is om die geskilde knoffelhuisies te gooi wanneer die aartappels gekook word. Hulle kook saam en word saam gestamp. Vars rou knoffel is egter die beste en maklikste vir my!
Hoe om romerige aartappels te maak
Dit is ook nie 'n lae vetgereg nie, so moenie bekommerd wees oor die bestanddele nie, dit smaak ongelooflik. Daar is 'n paar verskillende maniere waarop mense romerigheid by kapokaartappels voeg. Dit sluit natuurlik gewoonlik suiwel in. Vetbewuste mense kan laevetmelk byvoeg, ander hou van die tert wat karringmelk bring. Slagroom is egter dikker as melk, het 'n hoër vetinhoud, wat die perfekte hoeveelheid romigheid by u aartappels voeg.
Uiteindelik dra die botter by tot die romerigheid wat u aartappels sal laat uitstaan. Die botter moet by kamertemperatuur versag word, sodat dit maklik in die aartappels smelt. Ek is nog meer mal daaroor as dit bedek is met suurroom of sous.
Hoe om sagte aartappels te maak
Die gewone manier om kapokaartappels te maak, is met 'n aartappelmaker. Dit werk natuurlik goed, maar dit is nie die beste manier om u aartappels baie romerig te maak nie. U wil 'n elektriese handmenger of 'n KitchenAid -menger gebruik om dit baie donsig te maak. Dit voeg die perfekte hoeveelheid lug by die aartappel-, room- en bottermengsel. U sal nie glo hoe romerig en donsig hierdie geurkombinasie is nie!
Watter aartappels is die beste vir kapokaartappels
Nie alle aartappels is gelyk nie! Daar is baie verskillende soorte aartappels, en hulle kap almal anders. U wil 'n aartappel met hoë stysel gebruik vir die beste resultaat. Verskillende lande het verskillende aartappelsoorte.
Hier in Australië gebruik ek 'n Koninklike blou aartappel, wat ek hulle 'my pers aartappels' noem. Ek vind dat hierdie 'n goeie geur onder die Australiese aartappels het. Die ander Aussie -gunsteling is Hollandse ys, wat ook botterig en smaakvol is.
In die VSA is die algemeenste aartappels Russet Aartappels en Yukon goud. Russet -aartappels is lig en donsig, en Yukon Gold is romerig, botterig en sorg vir 'n digte konsekwentheid.
In die Verenigde Koninkryk word meelagtige aartappels soos Maris Piper aartappels, Koning Edward aartappels of Desiree aartappels gewild is. Ek het voorheen Desiree -aartappels gebruik, en dit word glad en fluweelagtig.
Enige aartappel kan egter fyngedruk word, so moenie sweet nie. As u hierdie resep volg, sal u die beste, romerigste kapokaartappels hê waarvan almal sal hou.
Kan u hierdie knoffel kapokaartappelresep voor die tyd maak?
As u 'n groot maaltyd soos Kersfees of danksegging maak, kan u vooraf die romerige aartappelpuree maak en dit in 'n stadige oond op lae hitte hou om warm te bly. Dit is 'n tydsbesparing waarmee u vooraf kan voorberei, gereed om te bedien as u gereed is om te eet. As dit in 'n stadige oond verhit word, verloor dit die pluis as gevolg van die konstante hitte, maar dit is 'n tydbesparing! Daar is gewoonlik soveel om te doen by die voorbereiding van 'n groot maaltyd, so ek is dankbaar vir alles wat my lewe makliker maak!
Hierdie klassieke resep met knoffel kapokaartappels is so romerig en donsig. Absoluut 'n gunsteling aandete by die gesin, perfek vir danksegging vir Kersfees of elke dag! Smaaklike ete! Приятного аппетита!
Plaas eers die knoffel en olyfolie in 'n klein kastrol oor die sagste hitte - 'n hitteverspreider is goed hiervoor - en laat 1 uur totdat die knoffel deurdring en regtig sag word.
Gebruik 'n aartappelskiller om die skil so dun as moontlik af te sny en sny dan die aartappels in ewe groot stukke, nie te klein nie. As hulle groot is, sny hulle in kwarte en as hulle klein is, halveer hulle.
Plaas die aartappelblokkies in 'n groot kastrol, gooi kookwater daaroor, voeg 1 eetlepel sout by, sit 'n deksel op en prut liggies totdat dit sag is - dit moet ongeveer 25 minute neem. Die manier om vas te stel of hulle gereed is, is om dit met 'n spies in die dikste stuk te steek, die aartappel moet nie hard in die middel wees nie. En u moet hier versigtig wees, want as hulle effens onderdruk is, kry u klonte.
As die aartappels gaar is, dreineer dit. Bedek dit met 'n skoon teedoek om die stoom vir ongeveer 5 minute te absorbeer. Gebruik dan 'n elektriese klitser teen 'n lae spoed en breek dit met die helfte van die knoffel en olie. Sodra alles ingewerk is, voeg die res van die knoffel en olie by en klits tot glad, geur met sout en vars gemaalde swartpeper.
Laat die botter weg of ruil vir nie-suiwelbesmeer vir 'n veganistiese kapokaartappel.
Wat gaan aan met veganistiese mash?
Kapokaartappels is 'n wonderlike bykos in enige maaltyd, van gereelde naweke tot Kersfees of danksegging. Die eintlike vraag is, wat nie gaan met mash?
As u inspirasie soek, kyk dan na my resepte vir die Ultimate Vegan Haggis en meegaande Vegan Whiskey Cream Sauce. As 'n gebore Skot is ek bly om te sê dat dit 'n paar van my gewildste tot nog toe is.
. of versmoor bo -op vleisagtige sampioene en groen lensies soos in hierdie Vegan Cottage Pie.
Vir hierdie resep benodig u aartappels, Griekse jogurt, neutmuskaat, sout en peper.
U kan die aartappels wat u verkies, gebruik, maar aartappels met 'n hoër styselinhoud, soos rooibruin, Yukon -goud, Maris Piper of Desiree, word oor die algemeen beskou as die beste geskik om te kap. Hierdie variëteite gee u perfekte, sagte, kapokaartappels.
Kruie gebakte aartappels
800 g aartappels (King Edward of Nadine is u gewone witgewaste aartappels en is ideaal vir hierdie resep, of probeer Sebago of Desiree)
2 eetlepels vars of gedroogde tiemie
2 eetlepels vars of gedroogde roosmaryn
2 eetlepels vars of gedroogde pietersielie
2 knoffelhuisies, fyngekap (of 1 teelepel knoffelpoeier)
Was aartappels en sny in ewe groot helftes, kwarte of blokkies.
Hou die helfte van die pietersielie eenkant om later as versiering te gebruik.
Meng in 'n bak al die oorblywende kruie, knoffel, olyfolie, knippie sout en peper na smaak. Voeg dan die aartappelstukke by sodat dit goed bedek is.
Plaas aartappels op 'n oondbak en rooster ongeveer 45 minute tot 1 uur tot dit goudbruin, sag en bros aan die buitekant is.
Plaas gekookte aartappels in 'n opdienbak en besprinkel met die oorblywende pietersielie.
Voordele van Broccoli Voordele van Broccoli Ons is deur die jare heen steeds beïndruk met die veelsydigheid van broccoli, daarom het ons gedink dat ons 'n paar interessante feite oor hierdie lekker groen wil deel ...
Soek proteïenryke voedsel vir vegetariërs en veganiste As u minder vleis wil eet, maar nie weet waar om te begin nie, kan u ontmoedig word voordat u begin. Hier is ons top 10 voedselopsies met hoë proteïen- en plantaardige proteïene.
Dr Joanna: die voordele van sop In die kouer wintermaande is dit maklik om goeie voeding te laat glip terwyl u meer vertroostende, stewige maaltye soek. Om 'n hele klomp groente op te sny om saam in 'n slaai te gooi, sal waarskynlik nie 'n beroep doen nie, en daarom kan die inname van groente regtig 'n dors neem
Koue Oorlog - Vars vs Bevrore Voedsel Het jy geweet dat vars produkte begin versleg en die voedingswaarde daarvan verloor vanaf die oomblik dat dit geoes word? Neem byvoorbeeld spinasie en 'n Science Direct -studie het getoon dat 29% van die vitamien, net na 'n dag in die yskas,