Die pan bauletto is 'n sagte, soet-soet brood wat beide vir ontbyt gebruik kan word, die snye met botter en konfyt versprei word en as brood bedien word om roosterbrood of toebroodjies te maak. Ek moet sê dat die industriële nie sleg is nie (dit ruik na alkohol eenkant) maar tuisgemaak is 'n ander storie. Ek het my eerste pan-sakkie een middag verlede week voorberei, 'n middag toe Elisa aan die slaap was, en ek moes spanning loslaat deur te knie en die resultaat was bo my verwagtinge, 'n brood met 'n geur wat weet goed en dit laat jou dink aan 'n rustige ontbyt met die hele gesin vol konfyt, heuning en sjokoladekreme. 'N Baie suksesvolle tuisgemaakte broodeksperiment wat ek binnekort sal herhaal, want dit het te vinnig geëindig om te kan sê hoeveel dae dit gehou kan word;) Wel meisies, dit is die resep, as jy dit probeer, laat weet my, soen almal en 'n goeie dag
Begin om die mengsel van die middel af te knie deur al die water geleidelik op te neem. Voeg die olie, heuning en sout by
Neem nou die deeg en versprei dit saggies met u hande en vorm 'n reghoek vir die lengte van die broodpan
Bak die pan ongeveer 35 minute sodra dit uit die oond kom, borsel met melk en bedek dit met 'n klam lap