Guinness Pie from a Pot-Camp Cooking Recipe - www.turas. Tv
Gepos deur TURAS | Jan 14, 2018 | Kamp kook, Uitgawe Vyf | 0 |
Warm stoof op die pad
Nederlandse oonde is groot gietysterpotte met deksels en is ideaal om mee te kook. Hulle kan in 'n kampvuur of oor 'n oond of vlam geplaas word, en dit kan gebruik word om verskillende maaltye vir een pot te braai, braai, bak en stowe.
Ons hou daarvan om in ons oonde stoofpot te maak, veral as die weer effens koeler begin word. Ons het Guinness Stew Pie ​​maklik voorberei op een van ons onlangse kampeeruitstappies en dit het 'n lekkerte gemaak na 'n lang dag om 'n paar uitdagende toer spore ..
200 ml GUINNESS, 400 g gestoofde beesvleis, 1 medium ui in blokkies gesny, 1 groot wortel gesny, 1 groot seldery in blokkies gesny, 1 groot pastinaak in blokkies, 1 liter dik beesvleis, takkies vars tiemie en
roosmaryn, aartappel en lente-ui.
Roerbraai die beesvleis, voeg die groente by en kook tot sag, gooi dan die GUINNESS en verminder met die helfte. Voeg die beesvleis en kruie by en prut baie stadig vir 'n uur tot 'n half uur. Sit voor met aartappels en dit is dit.