Krapslaai Panini-resep - Laaste resepte - 2021
Zesty krab slaai toebroodjie in suurdeegbrood, gerooster op 'n panini pers.
Is u gereed vir die speletjie-dag?
Ek het hierdie Crab Salad-panini ontwikkel om die epiese wedstryd tussen Baltimore en San Francisco in die 47ste Superbowl te vier.
Wat 'n beter manier om dit te doen as met 'n krabslaai-panini! Beide Baltimore en San Francisco is bekend vir hul plaaslike krap. In Baltimore is dit blou krap, in San Francisco, Dungeness. Die krabslaai is gemaak met vars, soet knopvleis, pietersielie, groen ui, suurlemoen, mayo en Tabasco.
Die krabslaai word tussen twee stukke gesnyde suurdeegbrood ('n knik na SF) versprei, met botter geverf, en dan in 'n panini-pers geplaas, waar die twee kante aanmekaar vasgesteek is en gesukkel. Net soos die komende wedstryd.
As u nie 'n panini-pers het nie, kan u die toebroodjie maklik maak asof u 'n geroosterde kaastoebroodjie sou maak. Druk net met 'n metaalspatel neer terwyl u aan elke kant seer.
As u die toebroodjie meer Kalifornies wil maak, plaas 'n paar avokadopitte in die toebroodjie.
As u dit meer aan Baltimore wil herinner, ruil u die Tabasco uit vir baie Ou Baai.
Dit is in elk geval heerlik!
Ons het dit gemaak met vars krap en met ingemaakte krap, en vars krap is oneindig beter.
Die instruksies vra vir die gebruik van 'n panini-rooster, maar u kan dit maklik maak asof u 'n geroosterde toebroodjie op 'n gietysterpan of roosteroppervlak maak. Druk net op die toebroodjie met 'n metaalspatel en draai dit een keer as die een kant bruin is.
U kan die toebroodjie 'n bietjie aantrek met 'n paar snye avokado in elke toebroodjie.
1 teelepel Worcestershire-sous
1/4 tot 1/2 teelepel Tabasco-sous
14 tot 16 oes vars krapvleis
8 snye suurdeegbrood
1 Plaas pietersielie, groen ui, mayonnaise, suurlemoenskil, suurlemoensap, Worcestershire-sous, swartpeper en Tabasco-sous in 'n groot bak. Roer om te kombineer. Vou die krabvleis versigtig in, en wees versigtig om nie die klontjies krabvleis op te breek nie.
2 Verhit jou panini-rooster. Smeer bietjie botter op twee snye brood om die buitekant van die toebroodjie te geur. Draai een sny brood oor en sit dit 'n kwart van die krapmengsel bo-op. Maak die toebroodjie toe met die ander sny brood, met die botterkant na bo.
3 Rooster twee panini's op 'n slag, met die deksel toe, totdat die brood 4 tot 5 minute gerooster is.