Tradisionele resepte | Eenvoudige resepte met prente | October 2021
Beste klein dorpies vir Kersfeesliggalery
Geniet die feestelike liguitstallings van hierdie klein dorpies regoor die AmericaiStock Kersseisoen is 'n tyd waarin mense en hul gesinne bymekaar kom om fees te vier, vrolik te wees en vol lig te wees - letterlik. Dit is in hierdie tyd van die jaar dat mense alles in die lewe gaan om vreugde en Kersfeesgees te versprei deur optogte, geleenthede en uitspattige versierings.
Tuisgemaakte kers-ys gemaak met vars, soet kersies, melk, room, suiker, met geskeer bitter bitter soet sjokolade gevou. Fotografie Krediet: Elise Bauer Daar is iets heerliks ​​daaraan om in die skaduwee van 'n kersboom wat ryp is met kersies te staan ​​en pluk en eet hulle net daar op die plek.
Metode1 Verhit 4 liter soutwater (1 eetlepel sout vir elke 2 kwart) in 'n groot pot vir die pasta.2 Bruin die hoender: berei die hoender voor, terwyl die water verhit. Verhit olyfolie in 'n groot kastrol op medium hoog. Geur die hoenderstukke mildelik met sout en varsgemaalde swartpeper. Voeg die hoenderstukke in die warm pan, smeer dit eers uit en roer dit dan nie, sodat hulle die geleentheid het om te bruin.
'N Fantastiese resep vir hoenderkerrie-slaai vir pitte of pieknieks. Mayo opsioneel. Fotokrediet: Elise Bauer Chicken kerrieslaai is een van my gunsteling-slaaie om te maak, want dit is so maklik om saam te stel. Toe ek op universiteit was, het 'n vriend van my 'n boks meng kerriepoeier-mengsels gegee. Ek dink ek het die hele boks deurgemaak deur die hele boksie te maak.
Metode1 Klop amandelmeel, sout, botter: Plaas die amandelmeel, sout en botter in 'n elektriese menger met die paddle-aanhegsel en klits drie minute op medium snelheid. Die mengsel sal grof en dik lyk. Voeg een van die eiers by, behou die ander een vir later, en die amandelekstrak.
Hoender Noodle Casserole
Hierdie Chicken Noodle Casserole kom beslis na vore, veral as u op soek is na 'n gesin om te voed, die gemak van drang na voedsel te bevredig of oorbly om die week te hou. Dit is van nuuts af en 100 persent heerlik. Fotokrediet: Sally Vargas Gemaak met hoender wat in sous, seldery, uie en gekapte pimentos uit 'n pot gekook is, hierdie romerige Chicken Noodle Casserole troef die tuna-weergawe wat my ma my as kind gevoed het, heeltemal uit.
Kikkererwten en tamatieslaai
Kikkererwit-tamatieslaai met vars somertamaties, garbanzobone, hardgekookte eiers, uie en pietersielie, en met 'n ligte vinaigrette gegooi. Fotografie Krediet: Elise Bauer Vars somertamaties, garbanzobone (kikkererwten), hardgekookte eiers, uie en pietersielie, met 'n ligte vinaigrette gegooi - hier is 'n verrassende heerlike somerslaai!
Mexikaanse chilaquiles, repies gebraaide mielietortillas wat in salsa geproe is, en bedien met kaas, eiers of bone. Fotografie Krediet: Elise BauerChilaquiles. Chee-la-KEE-minder! Ek het genoem dat ek die ander dag chilaquiles vir 'n Mexikaanse vriend wou maak, en jy sou die glimlag en die wegraping wat oor sy gesig gekom het, moes sien.
Hoender Bacon Roulades
1 Kook die spek: Werk in groepe en kook die spek op medium hitte in 'n oondvaste dikbottelpannetjie tot ligbruin, maar nie bros nie (steeds buigsaam). Verwyder die gekookte spek op 'n papierhanddoek gevoerde plaat.2 Kook die sjaloties: verlaag die hitte tot laag en voeg die sjaloties in die pan met die gesnyde spekvet.
Metode1 Rooster die (opsionele) poblano chiles: as u poblano chiles by u burger insluit, moet u dit eers braai. Bedek die poblanos met 'n bietjie olie en rooster of braai dit totdat dit aan alle kante swart is. Alternatiewelik kan u die gewone, ongeoliede rissies neem en dit direk op 'n gasstoofplaat plaas en dit na behoefte draai totdat dit aan alle kante swart is.
Hierdie Chicken Marsala is so romerig en so goed! Leer hoe om Hoender Marsala met gebakte hoenderkotelette in 'n Marsala-wyn, pancetta en roomsous te maak. Die geheim lê in die pancetta! Fotokrediet: Elise BauerChicken Marsala is 'n klassieke Italiaanse Amerikaanse gereg wat luuks klink en perfek is vir 'n aandete, maar glo dit of nie, hoender Marsala is ook maklik genoeg om vir 'n midweekmaal te maak.
Amandelblondies! Koue amandelvierkante, maklik om te maak, hoef nie 'n menger te wees nie. Fotografie Krediet: Elise Bauer Soms wil ek iets soets bak, maar ek wil net nie 'n groot ophef met 'n menger hê of 'n uur lank in die oond loop nie. vierkante pas by die snawel! Dit is basies blondies, maar gemaak met amandelekstrak in plaas van vanielje, en met gekapte geroosterde amandels gemeng in plaas van botterskorsie.
Metode1 Kook en fyngemaak van die boontjies: Berei die boontjies deur uie in olie te soteer tot dit sag word in 'n groot, dik onderpannetjie. Voeg gemaalde komyn by en kook nog 30 sekondes. Voeg die boontjies, 'n teelepel sout en 'n koppie water by. Gebruik 'n aartappelmasjien om die boontjies in die pan te pers tot die konsekwentheid van (ietwat klonterige) kapokaartappels is.
Hoendertrommelstokke, Ethiopiese styl
Kyk na hierdie Ethiopiese hoendertrommelstokkies van Hank Shaw! Die berbere-speserymengsel is uitstekend. ~ Elise Hierdie gereg klink baie meer eksoties as wat dit regtig is. Dit is 'n resep wat ek al 20 jaar aan en af ​​vervaardig het, en dit is niks meer as hoenderdrumpels wat met olie of gesmelte botter bedek is, met 'n droë speserye vryf en gebak word - of stadig gekook word op die braai nie.
Eenvoudige kersie- en peertamatie Griekse slaai met komkommers, fetakaas, sjalot, munt en oregano. Fotografie Krediet: Elise Bauer Alhoewel ek kersietamaties kweek, maak hulle dit selde in 'n slaai. Die skuldige? My eie gulsige hande! Die hande wat hulle pluk as ek in die tuin is en in my mond spring soos lekkergoed.
Ek glo nie dat ek Chinese kos van enige aard geëet het totdat ek op hoërskool was nie. Ten minste nie met enige reëlmatigheid nie. En as ek dit gedoen het, het ek beslis niks anders as soet en suur iets gehad nie. Alhoewel dit vir my moeilik was om ordentlike Chinese kos te vind in my klein plattelandse dorpie, is Chinese kos deesdae universeel en lekker!
Amerikaanse klassieke chili-hond, geroosterde hotdog op 'n broodjie, versmoor in gemaalde bees-chili-sous, besprinkel met cheddarkaas en uie. Fotografie Krediet: Elise Bauer Wie die chili-hond uitvind, 'n warm hond in 'n bolletjie met chili versmoor en met kaas besprinkel en uie, moet 'n medalje ontvang. Spoggerig, gekruid, vullend, het ek slordig gesê?
20 Min MAKLIKE hoender Scampi met engelhaarpasta! Verruil die garnale vir hoender in hierdie klassieke resep. Perfekte middagete gedurende die week! Fotokrediet: Aaron Hutcherson Die meeste mense vereenselwig scampi met garnale en ander skulpvis, maar raai wat? Hierdie klassieke pastagereg werk net so goed met hoender. Die rykdom van die botter en olyfolie word gebalanseer deur die suurheid van die suurlemoensap en witwyn.
Voordat ons duik, wou ons seker maak dat u weet wat die uiteindelike manier is om tyd gedurende die etensuur te bespaar: bestanddele by u deur afgelewer word. Klik op die rooi knoppie 'Voeg toe aan inkopielys' in die resep hieronder en gaan kyk gerus! Ons noem hierdie funksie 'Geniet', en ons ondersoek dit, want ete kan eenvoudiger wees.
Hoender Mango-blaarslaai-omhulsels is lig en voedend, gemaak met gebraaide hoender, sjiitake-sampioene en geklitste mango, voorgesit in slaai-slaai! Fotografie Krediet: Elise Bauer Na twee maande van die vakansie, het my vriend Patrick my meegedeel dat hy gaan verloor. gewig in die nuwe jaar, om gereed te wees vir sy komende troue.
Velloos, beenlose hoenderborsies met 'n romerige sampioensous met vermouth, room en salie. Fotografie Krediet: Sally Vargas. Weet u wat die beste ding is met hoenderborsies? Hulle kook in niks plat nie. Dit is baie lekker vir maaltye in die week as jy net gou iets op die tafel kry.