Resep met warm en pittige pampoen - Nuwe resepte - 2022
'N Super-lekker sop wat vinnig en maklik gemaak word. Geniet, indien verkies, met korsagtige brood.
1/2 (220 g) blikkies groen chillies
1/2 teelepel soetrissiesous
Pureer die groen brandrissies en die suurroom in 'n voedselverwerker of likwidateur tot goed gemeng. Tersyde gestel. Kombineer die pampoenpuree, hoenderaftreksel en water oor matige hoë hitte in 'n matige kastrol. Geur met brandrissiepoeier, knoffel korrels en soetrissie. Roer 4 eetlepels van die suurroommengsel by.
Laat kook, verminder dan die hitte tot medium en laat dit vir vyf minute onbedek prut. Giet in opdienbakke en skep 'n pop van die suurroom-mengsel bo-op. Voer 'n mes of die punt van 'n lepel deur die poppie om te draai.
Blikkies groen rissie kan in Hispanic spesialiteitswinkels of aanlyn gekoop word. Alternatiewelik kan u vars rissies volgens smaak gebruik.
Ek hou baie van hierdie resep. Dit is 'n wonderlike maaltyd om te eet as 'n ligte ete. Lae kalorie, maar wonderlike geur. Ek was al vantevore lui en voeg die groen rissies by terwyl die sop kook - gee die sop 'n beter geurige smaak. Voordat ek dit bedien, roer ek die suurroom by om die sop romerig te maak, in plaas van om te draai. Ek kan nooit net een bak eet nie. Ek hou daarvan om gekapte koriander by die suurroom te voeg om nog 'n geurdraai by te voeg. Ek het dubbele bondels gemaak en die oorskietkos gevries. Ander aanvullingsidees: gebraaide ui, mielies. Ek vind dit wonderlik sonder om die groen brandrissies vir 'n ander sop te voeg. Wat 'n treffer by 'n dankseggingsdinee van tien mense.-26 Oktober 2002
Goeie basis, maar dit moet 'n kerf kry. As u net met die basis en geen speserye smaak nie, sal u reaksies "Yuck" wees. Dit raak beter. Vertrou my. Die voorgestelde speserye is in 'n te ligte dosis om die veranderinge te skep wat u benodig. Dit sal steeds 'n "Ick" beoordeel. Skop hulle op deur te verdubbel en te proe totdat u die effek kry waarvan u hou. Ek het lekkerder geword as gewoonlik omdat ek die suurroom gebruik het om dit af te koel. [melk sny warm soetrissies verbrand] Ek het ook die rissiepepers by die pampoen gevoeg in plaas van die suurroom. Garneer met parlsey of ander kruieblaar vir daardie groen voorkoms. Rooi peper vlokkies kan gebruik word in plaas van Chili poeier, maar WEES sorgvuldig. Jy kan jou tong afblaas. In plaas van knoffelpoeier, gebruik 'n goeie knoffel- en kruiegeur. Sit dit eers in en proe tot dit aanvaarbaar is. Gebruikte Franks Warm sous. Pittige mengsel waarvan selfs die lekker in die gesin gehou het. probeer dit dalk saam met rys of boontjies gemeng in die volgende.-29 Sep 2004
Lekker! Nie jou tipiese sop nie. Glo dit of nie, ek het hierdie sop gemaak, want ek het die bestanddele rondgelê! Dit was so eenvoudig en was regtig lekker. Ek gebruik 1,5 teelepel fyngemaakte knoffel, 1 teelepel Cholula, 1,5 teelepel groen chili poeier, 1,5 teelepel fyngemaakte rooipeper, ongeveer 0,5 teelepel komyn, en bietjie sout en swartpeper. Ek het ook die gekapte groen chilis by die pampoen / aftreksel gevoeg. Ek het groente-aftreksels in plaas van hoender gebruik om vegetariër te maak. Sal weer maak as ek oorskietpampoen het! -30 Apr 2008