Voorgereg Voorgereg met spinasie en kaas - Nuwe resepte
Voorgereg met spinasie en kaas
Die kombinasie van kaas-spinasie werk uitstekend, soos Oana, die sjef wat my geïnspireer het, gesê het. Dankie !
450 g bevrore spinasie
3 eetlepels Griekse jogurt met 10% vet (oorspronklike resep was met suurroom)
500 g soet kaas
Resepvoorbereiding Voorgereg met spinasie en kaas:
Ons berei die tafelblad voor : laat die spinasie in 'n sif ontdooi om al die water te dreineer. Aparte eiers. Klits die eierwitte. Meng die eiergele met die olie, soos mayonnaise, sout, en voeg dan die goed gedreineerde jogurt en spinasie by. Sif die meel en voeg dit by die eiergeel. Voeg die geklitste eierwitte by, roer liggies, draai om. Bedek die bakplaat met bakpapier, plaas die bokant en sit dit in die oond vir 15-20 minute. As dit klaar is, verwyder en laat afkoel.
Vir die vulsel : meng die kaas goed met die jogurt en sout waarby ons die fyngekapte dille voeg.
Nadat die tafelblad afgekoel het, sny dit in drie gelyke dele, sit die roomkaas tussen die velle en laat dit afkoel.
Dit is 'n bederf!
Voorgereg met spinasie en kaas van: eiers, olie, suurroom, meel, bakpoeier, spinasie, sout, fetakaas, suurroom, sampioene, dille en gelatien.
vir die groen tafelblad:
6 eetlepels spinasie
1 klein boks gekapte sampioene
Skei die eiers, en vryf dan die 6 eiergele met 6 eetlepels olie, sout, 6 eetlepels fyngekapte soanak (bevrore) in 'n bak. Voeg dan 3 eetlepels room, 6 eetlepels meel en bakpoeier by. Klits die eierwitte afsonderlik met die menger en voeg dit geleidelik by die mengsel van eiergele met spinasie.
Behang 'n groot bakplaat met bakpapier. Die skinkbord, verkieslik reghoekig, is 285 cm. U kan ook die een op die stoof gebruik. Laat ongeveer 20 minute in die oond. Dit hoef nie bruin te wees om gereed te wees nie. Sny die voorgeregkoek horisontaal in die helfte.
Vir die room, meng al die bestanddele, insluitend die voorbereide gelatien, en sit die room tussen die velle. Jy laat dit stol. U kan versier met ketchup, kersietamaties of roomkaas.
U hoef regtig nie 'n meester in die kombuis te wees om voor te berei nie voorgeregkoek met kaas. Die voorbereiding is baie eenvoudig. Hier is die stappe wat u moet volg:
Sny die salami en Parys in blokkies en rasper die kaas.
Eiers, margarien, olie, mosterd en meel maak 'n sagte deeg.
Meng die deeg met die geskilde en gekapte spinasie met die kaas, salami, Parys en speserye.
Plaas die gereg in 'n gesmeerde pan wat met meel uitgevoer is en bak op die regte hitte.
Voorgeregte tjeks met kaas sny eers nadat dit heeltemal afgekoel het om te voorkom dat dit verkrummel. Met hierdie voorgereg kan jy 'n soet-pittige tamatiesous pas. Goeie eetlus!
Voorgeregblokkies met spinasie en roomkaas
'N Heerlike voorgereg waarop u by verskillende geleenthede kan staatmaak, en hoekom nie op gewone dae in plaas van ontbyt nie.
Bedek met 6 groot eiers, 6 eetlepels meel, 6 eetlepels gerasperde Telemea -kaas, 6 eetlepels gekookte en fyngekapte spinasie, 2 eetlepels olie, 2 eetlepels suurroom, 'n sakkie bakpoeier en 'n bietjie sout en peper.
Vir die room: 300 gr roomkaas, blokkies rooi soetrissie, 200 gr geperste ham, fyngekapte groen ui, bos fyn pietersielie, sout en peper na smaak en gerasperde kaas vir versiering.
Boonop skei die eiers, meng die eierwitte met harde sout, die eiergele, room en olie meng goed, voeg dan die spinasie en gerasperde kaas by, dan die gesifte meel met die bakpoeier, en die eierwitte, voeg die skuim by en meng versigtig met 'n spatel. Giet die mengsel in 'n bakplaat met bakpapier, bak slegs totdat die samestelling verhard word, dit moet groen bly en moet nie bruin word nie.
Laat heeltemal afkoel en berei intussen die room voor.
Meng al die bestanddele met roomkaas en geur met sout en peper.
Sny die tafelblad in 3 gelyke dele wat oorvleuel nadat dit met roomkaas gesmeer is; die laaste laag sal ook kaas wees, sit gerasperde kaas bo -op en versier volgens verbeelding, in blokkies gesny nadat u 'n paar uur in die yskas gesit het.
Voorgereg met spinasie en kaas van: olyfolie, spinasie, groen uie, knoffel, sout, peper, neutmuskaat, kaas, meel, suiker, bakpoeier, koeksoda, sout, botter, eier, geklopte melk.
Bestanddele vir spinasie:
180 g gekapte spinasie
1/3 koppie gekapte groen uie
1 punt van 'n neutmuskaat
1/3 koppie gekapte kaas
3/4 koppie koue ongesoute botter, klein blokkies
3/4 koppie koue geklitste melk
Om die spinasie -mengsel voor te berei, verhit die olyfolie in 'n klein pan oor matige hitte. Voeg groen uie en knoffel by en kook vir ongeveer 3-4 minute.
Voeg die fyngekapte spinasie by en meng tot gemeng. Voeg sout en peper na smaak by, asook 'n neutmuskaat -punt. Stop die vuur.
Voorverhit die oond tot 200C.
Plaas bakpapier in 'n bakplaat. Meng meel, suiker, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n bak. Roer botter by en meng met jou hande.
Meng eier en geklitste melk in 'n klein bak en klits liggies met 'n vurk. Voeg by die meelmengsel. Dit word gehomogeniseer. Voeg die spinasie- en kaasmengsel by. Dit word gehomogeniseer.
Smeer en sny gelyke vorms deeg met behulp van 'n glas of 'n ronde vorm. Plaas op die bakplaat en smeer met geklitste eier. Bak vir 15-18 minute.
Bestanddele vir voorgeregrolletjies met spinasie en kaas, met tuisgemaakte suurdeeg
Meel - 225 g
- Oud - 1 teelepel
- sout - 2 teelepels
- eiergeel - 1
- botter - 25 g
- droë gis - 8 g
- Melk - 150 g.
- Spinazie - 100 - 150 g
- kaas - 50 g.
Voorbereiding vir voorgeregrolletjies met spinasie en kaas, met tuisgemaakte deeg
1. Verhit die melk en smelt die botter daarin.
2. Sif meel, voeg gis, sout en suiker by.
3. Voeg die eier by die warm melk en meng goed.
4. Giet die melk met botter en eier in die meelbak.
5. Knie die deeg goed en laat dit op 'n warm plek staan ​​om die volume te verdubbel.
Spinazie en kaasvulsel
6. Berei die vulsel voor: was die spinasie en sny dit. Soteer die spinasie vir 3 minute in botter. Laat afkoel.
7. Rasper die kaas.
8. Smeer 'n deeg bo -oor 3mm dik.
9. Plaas die vulsel op die hele werkblad. Rol nie baie styf nie (om die deeg te verhoog).
10. Sit die rolletjies in die skinkbord wat met papier uitgevoer is, en laat staan ​​vir 10 minute.
11. Voorverhit die oond tot 180 C.
12. Smeer die rolletjies met eiergeel.
13. Sit die skinkbord ongeveer 20 minute in die oond.
Spinasiebroodjies is baie goed, beide warm en koud. Dit kan vir ontbyt bedien word, by die skool, kantoor verpak word of tydens 'n feestelike ete.
Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Voorgeregrolletjies met spinasie en kaas, met tuisgemaakte gesuurde deeg
Voorgereg met spinasie en roomkaas
Aperitief cu & # 8239spanac & # 537i & # 8239crem & # 259 de & # 8239br & acircnz & # 259 Dit is 'n maklike resep om voor te berei, met heerlike bestanddele en 'n spesiale voorkoms.
Jong spinasieblare, fyn gewas, f & # 259r & # 259 s & # 259 fyngedruk word, vars gehou kan word, vir slaai & # 259, hoogstens as & # 259pt & # 259m & acircn & # 259, & icircn braaipan c & # 259ptu & # 537ite cu & # 537of absorberende doekies u & # 537of bevochtigde, en yskoue yskas. Die potte moet nie te diep wees nie, sodat die blare hoogstens 3-4 lae geplaas moet word. As u spinasieblare wil vries, was dit dan in meer water en week dit vir 1 minuut, dreineer dit dan en laat dit vinnig deur 'n straal water lei. Ap & # 259 ontvang. Sny die blare in stukke en draai dan 'n gedeelte in dik plastieksakke vir die vrieskas.
Foto: Aperitief cu & # 8239spanac & # 537i & # 8239crem & # 259 de & # 8239br & acircnz & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia
Ons neem 'n bakplaat en draai dit onderstebo. Smeer dit met botter en plaas 'n bakplaat. Ons neem 1/2 van die pizzabroodjie wat ons 'n bietjie versprei het en sny die deeg in die vorm van 'n sipresboom soos in die video hieronder.
Berei intussen die roomkaas voor, meng die roomkaas met die spinasie (wat ek 5 minute in botter verhard het), die gerasperde Parmesaankaas en moontlik die knoffelpoeier. Meng alles goed totdat jy 'n roomkaas kry. Sit hierdie room bo -op die deeg en smeer dit dan oor die room en gerasperde cheddarkaas. Aan die einde sit ons die ander deel van die deeg oor die cheddarkaas wat ons in 'n sparvorm gesny het (sien die film).
Sny dan die deeg sodat ons die deeg kan draai en die takke kan kry.
Sit in die oond tot bruin. As ons dit uit die oond haal, smeer die spar met 'n bietjie gesmelte botter en klaar.