Spinasie en Artisjok Mac en Kaas - Nuutste resepte - 2022
Kombineer spinasie en artisjokdip met romerige mac en kaas vir die uiteindelike trooskos. MEER+MINDER-
bokse gevriesde gekapte spinasie
Potjies gemarineerde artisjokharte
boks (8 oz) roomkaas
Meng die melk, suurroom en roomkaas en klits tot gekombineer.
Voeg die domkrag en Pecorino by en meng.
Kook die pasta, sif en voeg by die melk/kaasmengsel. Meng goed tot romerig.
Ontdooi die spinasie en druk ekstra vloeistowwe uit. Syg en kap artisjokke. Voeg by die pastamengsel en meng goed.
Giet die pastamengsel in 'n groot oondbak of in individuele oondbakke.
Sny pita in klein stukkies. Bedruip met olyfolie en sout. Top pasta met pita.
Bak ongeveer 30-40 minute by 400 ° F tot pita goed bruin is.
My stokperdjie is om dinge in mac en kaas te verander, en mac en kaas in ander dinge te verander. Dit is 'n bietjie obsessie (meer hieroor volgende week). Die onderwerp van vandag is spinasie en artisjokdip, die gewilde voorgereg wat by baie restaurante saam met pitaskyfies bedien word. Spinasie artisjokdip is so soortgelyk aan mac en kaas dat ek verbaas is dat ek nog nie hierdie Spinasie Artisjok Mac en Kaas gemaak het nie! Dit is kaasagtig, romerig en gebak, net soos alle tuisgemaakte mac en kaas moet wees. Ek het 'n standaard spinasie- en artisjokdipresep geneem, die kaas verhoog en melk en pasta bygevoeg. Om dit af te sluit, het ek fyngekapte pita bo -op die skottel gevoeg voordat ek gebak het om 'n knapperige pitabroodjie te kry, so goed, jy sal nooit weer gewone mac en kaas wil eet nie.
Spinazie en artisjokdip ontmoet macaroni en kaas met hierdie ongelooflike spinasie- en artisjok -mac en kaas! Bitte spinasie en pittige artisjok word gekombineer met 'n romerige neutmuskaat -kaassous. Bedek met 'n besprenkeling pankobroodkrummels vir ekstra tekstuur en hierdie heerlike trooskos sal jou nuwe gunsteling wees!
Ons weet dat u van spinasie en artisjok hou, met al die liefde vir die Artisjok Feta Dip-resep wat ons ontvang het, so ons weet dat u hierdie romerige, artisjok en smeltende kaas gevulde pasta sal geniet. 'N Welkome draai in u daaglikse trooskos.
As u twee dinge kombineer wat almal liefhet, kry u 'n groot mond vol yum! Spinazie- en artisjokpasta is een van daardie geurkombinasies waarvoor almal mal is.
Op sy eie het gebakte macaroni en kaas 'n duidelike geur, maar met die bykomende bestanddele sal die aroma almal gretig op die eerste watertand byt.
Die kenmerkende sissende geluid van die borrelende kaas terwyl dit uit die oond kom, die goudbruin kaasagtige bolaag en die knapperige panko -krummels is die opwarmende trooskos wat jy & rsquoll deur die kouer maande wil dra.
Hierdie pasta van spinasie en artisjok is 'n uitstekende vegetariese aandete. As u 'n bietjie meer proteïen by die maaltyd wil voeg, voeg hoender of kalkoen by. Dit is een van die onvergeetlike geregte wat so maklik is om te maak, wat heerlik is vir maklike naweke, rustige naweke of selfs potlucks en braai.
'N Fantastiese macaroni en kaas is iets wat elke huiskok moet weet hoe om te maak, en dit is 'n goeie een om mee te begin!
Ons het hierdie resep nou al 'n paar keer gehad en het dit op verskillende maniere probeer probeer om die perfekte kombinasie van noedels of dipmerk te vind. Terwyl my tuisgemaakte spinasie -artisjokdip heerlik in hierdie gereg smaak, het ons persoonlik gevind dat spinasie -dip met waterkastane nie ons gunsteling is nie. Die ligte knars is nie wat ons in ons mac en kaas wil hê nie, maar vir elkeen sy eie.
As gevolg van verskillende noedels wat vloeistof teen verskillende snelhede absorbeer en verskillende dipstowwe met verskillende vloeistofinhoud kan u hier of daar droë noedels loop. As u dink dat u mac en kaas die risiko loop om droog te word, voeg 'n koppie of twee melk of gereserveerde pastawater by die roer by die dip en kaas. Dan kry u 'n baie romerige eindresultaat.
Fast and Fancy Spinasie Artisjok Mac en Kaas
Vet 37,8 g (58,1%)
Versadig 22,3 g (111,5%)
Koolhidrate 76,8 g (25,6%)
Vesel 8,4 g (33,5%)
Proteïen 34,1 g (68,2%)
Natrium 932,4 mg (38,9%)
gedroogde jumbo -elmboog -macaroni of medium pasta -skulpe
roomkaas, by kamertemperatuur
fyngerasperde Parmesaankaas, verdeel
verpakte baba -spinasieblare (ongeveer 2 gram)
(14 tot 15 ounce) kan artisjokharte, gedreineer en in kwarte gesny word
Verhit die oond tot gaar. Bring 'n Nederlandse oond of 'n groot braaikuiken-veilige pot met soutwater tot kookpunt. Voeg die pasta by en kook volgens die pakketinstruksies tot al dente. Dreineer en hou eenkant.
Smelt die botter in dieselfde pot oor matige hitte. Plaas 1 eetlepel botter in 'n klein bak, voeg die panko by en roer tot eenkant.
Voeg die meel by die pot en klits by die botter tot heeltemal gemeng. Die mengsel sal soos nat sand lyk. Kook, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die mengsel ongeveer 2 minute begin droog word.
Klits 'n bietjie melk geleidelik by tot glad, klits die res van die melk by en klits tot glad. Bring tot kookpunt, en verminder dan die hitte tot medium-laag. Laat prut, af en toe roer, tot dik genoeg om die agterkant van 'n lepel te bedek, 5 tot 8 minute. Voeg die roomkaas by en roer tot gesmelt en glad.
Verwyder die pot van die hitte en roer die Gouda, Gruyère en 1/2 koppie Parmesaan in een handvol op 'n slag tot gesmelt en glad. Roer die knoffelpoeier, sout en peper by. Roer die spinasie en artisjokke by. Voeg die gaar pasta by en roer liggies totdat die spinasie verlep en die pasta en sous eweredig gekombineer is.
Sprinkel die gereserveerde panko en die oorblywende 1/2 koppie Parmesaan eweredig bo -oor. Braai tot die kaas gesmelt is en die panko bruin is, 1 tot 2 minute.
Berging: Die oorblyfsels kan tot 4 dae in 'n bedekte houer in die yskas gebêre word.
Kelli is die voedselredakteur vir plan- en voorbereidingsinhoud vir Kitchn. Sy is 'n gegradueerde van die French Culinary Institute en skrywer van die kookboeke, Die probiotiese kombuis, Boeddha -bakke, en Daaglikse Freekeh -etes. Sy woon in New York.