Vlerke resep in sous met spinasie in blaardeeg - Nuwe resepte
:) Ek het die blaardeegpakkies met spinasie gekoop van lidl rayon frozen
15 pakkies spinasieblaardeeg
2 eetlepels tamatiesap
RESEP BEREIDING Vleuels in sous met spinasie in blaardeeg:
Geur die vlerke, laat dit vir 1 uur afkoel.
Bak die spinasiepakkies vir 10-15 minute in die oond op 200 grade
Sit die vlerke in 'n skinkbord en die tamatiesap bo -op en bak tot goudbruin.
Bedien saam! Heerlik!
Gooi die olie in 'n pan, braai die gekapte knoffelhuisie liggies en voeg dan die tamatiesap, suiker, sout en peper na smaak by. As u wil, kan u ander speserye of kruie byvoeg.
Laat prut vir twee tot drie minute, voeg die gewaste en gedroogde spinasie by, en breek die eiers bo -op nadat die spinasie sag geword het.
*As u gewone spinasie gebruik, was dit dan en kook dit vir 1-2 minute in gekookte water, dreineer dit, kap dit en sit dit in die tamatiesous. En as u dit gevries het, moet u dit net ontdooi en dreineer, gebruik dit dan.
Sout en vergaan eiers, bedek die pot met 'n deksel en kook totdat die eiers gaar is soos jy wil.
Bedien met roosterbrood of volgraanbrood, dit is 'n plesier. Geniet dit!
Pasta met spinasie pestosous
Spinazie pesto pasta is 'n baie eenvoudige resep. Die voorbereiding duur hoogstens 20 minute. Die goeie deel is dat u die sous in groter hoeveelhede kan berei en dan in die yskas kan hou. Dit kan 'n ideale bykos vir canapés wees, maar ook as bykos met wit vleis - hoender of vis.
Bestanddeel: 3 & # 8211 4 hande vol vars spinasie, 2 & # 8211 3 eetlepels gerasperde Parmesaankaas, 3 & # 8211 4 eetlepels olyfolie, 'n halwe suurlemoensap, 2 knoffelhuisies, 'n handvol neute of sade, sout en peper (na smaak), 'n paar kersietamaties.
Pasta van jou keuse: fusilli, vere, skoenlappers, spaghetti, ens.
Dit is wetenskaplik bewys: die kind se intelligensie kom van die moeder
Resepte met lobodablare, twee geregte
Metode van voorbereiding: Begin met die pestosous. Jy benodig 'n blender waarin jy al die bestanddele sit en meng totdat dit 'n pasta word. As dit nie romerig genoeg is nie, voeg water (ligte weergawe) of olyfolie by.
Nadat u die pestosous gemaak het, kook die pasta en volg die instruksies om dit nie te gaar te maak nie. As hulle gereed is om te kook, dreineer dit met 'n sif. Plaas dan die pasta in 'n groot bak, voeg die spinasie pestosous by en kou goed. Bedien met gerasperde parmesaankaas bo -op en 'n paar kersietamaties wat in olie geweek is om die geur te versterk.
RUSTIESE KOEK MET KAAS EN SPINASIE
Hierdie rustieke pastei lyk pragtig! Dit kan voorberei word vir 'n vakansie -ete en 'n wegbreek na die groen gras - dit sal dieselfde WOW -reaksie op die aanwesiges lewer. Ek moet jou vertel dat dit baie maklik en vinnig gemaak word, en die feit dat die bokant met witwyn gemaak is, ontstel my. Dus, as ons die nodige bestanddele het, begin ons aan die werk.
olyfolie - 70-80 g
droë witwyn - 200 ml
sout - 10 gr
ricotta (of maaskaas) - 300 gr
spinasie - 300 gr
eier - 1 stuks.
gerasperde kaas (opsioneel) - 100 g
Sif die meel en voeg die ander bestanddele by die lys. Knie tot 'n homogene deeg, wat ons in film toegedraai hou terwyl die vulsel weer verhit word.
Vir die vulsel, kook die spinasie in soutwater, dreineer dit goed met oortollige water en sny dit indien nodig (ek het dit gelos soos dit was).
Sit die spinasie in 'n bak, voeg ricotta (of maaskaas), gerasperde kaas (opsioneel) by, breek 'n eier, sout en peper. Ons meng baie goed.
Neem nou die kors, verdeel dit in twee stukke en versprei met behulp van die twister twee velle met 'n deursnee van ongeveer 30 cm (of om in die groot oondbak te pas). Druk die vel aan die onderkant met broodkrummels (dit absorbeer vog uit die kaas). Verdeel die vulsel soos volg: 'n ronde stapel in die middel van die vel en die res langs die rand en vorm 'n skyf (moenie vergeet om 2 cm te laat om by die rande te kom nie, sien onderstaande prentjie).
Bedek die eerste coca skyf met die tweede en verseël die rande met die tande van 'n vurk. Ons sit 'n piering in die middel van die tert en boor dit met 'n vurk (ons doen dit om stoom aan te moedig om uit te kom). Ons sny stroke met 'n breedte van 2 cm en draai dit presies soos in die prentjie gesien. Smeer die tert met melk of eier en sit dit in die voorverhitte oond (180 grade C) vir 30 minute.
As ons op die groen gras is, kan ons die blare van hierdie wonderlike blom met die hand breek.
Lamsmaal met spinasie - 'n eenvoudige seisoenresep
Lamsvleis met spinasie (Maria Matyiku / Epoch Times) Lamsvleis met spinasie
Braai die vleisstukke in 'n vetvrye pan oor matige hitte (Maria Matyiku / Epoch Times) Braai die vleisstukke in 'n vetvrye pan oor matige hitte
Voeg die gekapte groen uie en gekapte soetrissie by die oorblywende vet by die braai van die vleis. (Maria Matyiku / Epoch Times) Voeg die gekapte groen uie en gekapte soetrissies by die vet wat oorgebly het tydens die braai.
Sit die gestoofde groente saam met die stukkies vleis in die kookpot, voeg dan 'n halwe koppie water, sout en peper (Maria Matyiku / Epoch Times) by. Voeg 'n halwe koppie water, sout en peper by
Prut alles tot die vleis sag is (Maria Matyiku / Epoch Times) Prut alles tot die vleis sag is
Voeg die gewaste spinasie en knoffel by, meng liggies totdat die spinasie verminder is, en prut dan ongeveer 10 minute. (Maria Matyiku / Epoch Times) Voeg die gewaste spinasie en knoffel by, meng liggies totdat die spinasie verminder is, en prut dan ongeveer 10 minute.
Na kook bly 'n bietjie sous oor (Maria Matyiku / Epoch Times) Na kook, bly 'n bietjie sous oor
Lamsvleis of bredie, soos dit ook in sommige dele van die land genoem word, is 'n tradisionele gereg wat veral in die lente voorberei word en ongelooflik lekker en maklik is om voor te berei.
Hieronder is 'n resep wat nie vet bygevoeg hoef te word nie. Die suur smaak van die tamatiepasta wat veral in die suidelike dele van die land gebruik word, word vervang deur vars suurlemoensap of suurlemoensap, wat die smaakpalet verryk.
1/2 kg lam vir bredie,
'n bos groen uie of 'n wit ui van die regte grootte,
'n halwe rooi of geel soetrissie (opsioneel),
1/2 koppie warm water (opsioneel),
1 eetlepel meel of stysel (opsioneel),
'n paar suurblare of 1-2 teelepels suurlemoensap
Prut die gesnyde, gesoute en gepeperde stukke vleis in 'n vetvrye pan oor matige hitte, draai aan beide kante totdat die vleis 'n fyn kors kry.
Nadat die vleis die kors gevang het, verwyder dit uit die pan. Voeg in die gesmelte vleisvet die gekapte groen uie en gekapte soetrissies by, roer af en toe totdat die groente van kleur verander.
Sit die gestoofde groente saam met die stukkies vleis in die kookpot en voeg dan 'n halwe koppie water, sout en peper na smaak by.
Dit kan gebak word, of oor lae hitte gekook word, bedek met 'n deksel, totdat die vleis sag is. Kyk af en toe of die sous te veel gedaal het en voeg nog 'n bietjie water by.
Intussen word die spinasie van onsuiwerhede skoongemaak en goed in verskeie waters gewas en dan in 'n sif gesit om oortollige water te verwyder.
Die knoffel word skoongemaak en deur die knoffelpers gevoer, of fyn gekap soos vir mujdei.
Nadat die vleis sag geword het, voeg die gewaste spinasie en knoffel by, meng liggies totdat die spinasie verminder is, en laat dit ongeveer 10 minute prut totdat die spinasieblare gaar is, maar heel bly.
Na kook, bly 'n bietjie sous oor. Sousliefhebbers kan gekookte water byvoeg, afhangende van die hoeveelheid sous wat hulle wil hê.
Die sous word vasgemaak met 'n eetlepel gerasperde meel wat met 'n bietjie koue water gevryf word totdat dit soos 'n fyn pasta word. Die verkregen pasta word in die pot gegooi, goed gemeng om nie klonte te maak nie en laat dit 'n paar minute kook.
Voeg aan die einde die fyngekapte suringblare of suurlemoensap by en verwyder van die hitte. As meer sout nodig is, voeg na smaak by.
Dit word tradisioneel warm bedien met warm polenta. Ons wens u sterkte toe!
Canelloni met ricotta en spinasie
Alhoewel ons in die winter nog meer tradisionele resepte moes kook, het ons tog besluit om tradisioneel Italiaans te maak, maar nie regtig tradisioneel nie, want die resep is effens aangepas. Die idee was om iets te doen om te vas, dit wil sê slegs sonder vleis. Canelloni met ricotta en spinasie is baie maklik om te maak en heerlik, en as jy nie vas nie, kan jy dit as 'n bykos langs 'n kolossale varksteak gebruik, net soos my man.
& # 8211 12 stukke cannelloni
& # 8211 500 gr bevrore spinasie
500 ml geskilde tamaties in sous
& # 8211 'n klein ui
& # 8211 sout, peper, neutmuskaat
Die prosedure self is meer as eenvoudig: maak die ui en knoffel skoon en kap dit en braai dit in olyfolie. As hulle reeds deurskynend is, sit ons die ontdooide spinasie en verhard dit saam. Ek is binne ongeveer 10 minute gereed. Laat die spinasie goed prut en meng dit met ricotta, geur met sout, peper, neutmuskaat en vul die cannelloni met hierdie samestelling.
Smeer 'n yena -bak met botter en gooi die helfte van die hoeveelheid geskilde tamaties in 'n blender saam met die tamatiesap uit die boks. U kry 'n dikker tamatiesap wat ons meng met 100 ml water en waarin ons lekker gevulde cannelloni sit. Giet die res van die tamatiesap oor die cannelloni, geur met oregano en bak 20 minute in die warm oond. Haal dit na 20 minute uit die oond, besprinkel met mozzarella en sit dit nog 10 minute terug in die oond.
Die eindresultaat is 'n baie geurige middagete of 'n ligte aandete, soos u dit wil noem. Groot eetlus!
As u van my resep vir canelloni met ricotta en spinasie hou, stem dan daarvoor met behulp van die onderstaande sterre en as u 'n e-pos wil ontvang met Resepte As ek dit op die blog plaas, moet u nie vergeet om op die feed in te teken nie.
Lasagne met spinasie
Kook die lasagnevelle volgens die instruksies op die verpakking. Kap die ui fyn met die knoffel en braai dit vooraf in die effens verhitte olie. Voeg die fyngedrukte tamaties en gerasperde wortel by. Roer liggies tot glad.
Meng die sous en wyn met die res van die samestelling. Kook vir ongeveer 10-12 minute, geur dan na smaak. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Dreineer dit, kap dit fyn en meng dit met ricottakaas (of urda).
Smeer 'n hittebestande bak met olie en begin lasagne bymekaarmaak. Plaas 'n ry pasta in lae, dan spinasie en die samestelling met tamaties, dan nog 'n vel waarop die gesnyde/ gerasperde kaas geplaas word. Herhaal dit totdat die bestanddele klaar is.
Bak die spinasie lasagne tot goudbruin bo -op en verminder die sap. Bedien natuurlik warm.
Kook tamatiesous & # 8211 my ma se resep
Ek het 'n ruim pot gekies en die vars tamatiesap daarin gegooi. Dit is 'n vlekvrye staal pot met gradasies wat die volume vloeistowwe daarin aandui. Ek het begin met 5.5 L (ongeveer 500 g was die skulpe en sade wat weggegooi is). Ek het die pot direk op die vuur geplaas (dit het nie 'n metaalplaat nodig nie) en die vuur was medium tot hoog. Dit is goed dat die pot langer is, want die sous swel as dit kook en kan vlam vat.
Intussen het ek 'n bietjie mierikswortel ('n stuk van 10 cm by 3) skoongemaak en 2 blare seldery gewas. Ek het ook die sout voorberei.
Ek het die selderyblare, 'n stukkie mierikswortel geplaas en alles een keer met 3 teelepels sout gekruid. Daar moet in ag geneem word dat die sous afneem as dit gekook word en dat die sout dieselfde bly en die risiko van te veel sout bestaan! In die eerste fase swel die tamatiebouillon 'n bietjie op en daar word gesien dat # 6 6 L bereik het.
Soos ek hierbo gesê het, kook die sous totdat die gewenste konsekwentheid bereik is & # 8211 dikker of meer vloeistof. 'N Teken is die verdwyning van ligrooi skuim van die oppervlak. U kan van die begin af 'n merk maak op die stert van die houtlepel wat loodreg in die middel van die pot gehou is om te sien hoeveel die sous gedaal het. Ek roer af en toe daarin (ongeveer 15 minute). Daar is nie 'n groot risiko om in die sous vasgevang te word as dit nie op die vuur vergeet word nie en te laag is. Dit spat nie eens soos zacusca nie.
Vir my het alles 1 uur en 15 minute geduur. Dit het tot 4 L gedaal en het 'n geskikte konsekwentheid, nie vloeistof of dik pasta nie. Dit kan min of meer vir jou verg.
Ek het die vuur geblus en die sous 'n paar minute laat afkoel, waartydens ek die bottels gesteriliseer het.