Groen masjien-smoothie - Tradisionele resepte - 2020
Teen hierdie tyd hoop ek dat my blog my oortuiging uitspreek dat kos goed moet smaak en laat jou goed voel. Ek hou vol dat my resepte aan die kwalifikasies voldoen. Ek is nie die tipe wat 'n skeut nare koringgras maag net omdat dit voedsaam is nie. Waarom moet ek iets wat nie lekker smaak nie, my lippe laat slaag as daar soveel lekker, gesonde opsies is?
Ek het 'n kans gevat met hierdie smoothie toe ek dit op Whole Family Fare kry. Ek hou nie van smoothies nie - dit laat my altyd lus vir 'n knapperige snack - maar ek was lus vir 'n ontgiftende, skuldvrye bederf. Plus, Megan het gesê dit is die lekkerste kombinasie ooit. Ek was geïntrigeerd.
Ek het Megan se resep verklein, 'n paar aanpassings aangebring, insluitend die toevoeging van lemoensap, en uiteindelik 'n groen konkoksie waarna ek dag en nag smag. Voorbeeld: Ek het die smoothie op die boonste foto gedrink as deel van 'n laat aandete, en die smoothie op die onderste foto die volgende dag met ontbyt.
Ek noem dit die Groen masjien. Net veroorsaak.
Opbrengs: 1 1x
'N Verrassend lekker, ontgiftende smoothie gemaak met groen appel, boerenkool, koriander en gemmer.
1 oumasappel (verkieslik organies), in groot stukke of een peer gesny
2 koppies boerenkool (trek blare uit twee stingels om twee koppies te maak) of 2 koppies spinasie
1 lemmetjie (gesap of verwyder die pitte en voeg die vleis ook by) of een suurlemoen
1 klein handjie koriander (trek die blare van die stingels af)
2 teelepels gemmer (myne kom uit 'n potjie, maar jy kan eerder vars gemmer rasper)
⅓ koppie gekapte bevrore piesang (heeltemal opsioneel, voeg dit by as u 'n meer romerige tekstuur wil hê)
Meng alle bestanddele in 'n blender en meng tot glad.
Giet in 'n glas en sit voor met 'n strooitjie.
Opbrengste ongeveer 12 gram, so dit maak een groot smoothie of twee klein.
Die kombinasie van sitrus, koriander en gemmer gee hierdie smoothie 'n verfrissende smaak. Op grond van rowwe berekeninge bevat die smoothie ongeveer 200 kalorieë, met 11 gram vesel, 6 gram proteïen, meer as 700% van die vitamien A en 260% van die vitamien C wat u vir 'n dag benodig, en 'n lang lys ander vitamiene.
Kort nadat hy 'n groen masjienverslaafde geword het, het resepte vir groen smoothies oral opgeduik. Dit wil voorkom asof al my gunsteling kosbloggers val vir die ontgifting van wonderwerksap hierdie lente. Michelle van Une-Deux Senses maak hare met spinasie, bospeer, lemoensap en heuning. Taylor van Sterling Style hou van die weergawe van Joy the Baker met boerenkool en spinasie, peer, bevrore piesang en amandelmelk, geïnspireer deur Shutterbean. As dit nie genoeg is nie, is hier 'n hele boek vol groen smoothies.