Pho Burrito Resep
Middagete Asiatiese Kos Vou
by Die Spruitspan
Kry die vars, aromatiese geure van Pho in 'n netjiese, eet-dit-met-jou-hande-pakket. Hierdie Viëtnamese draai op 'n Mexikaanse gunsteling wrap klassieke Pho-bestanddele soos beesvleis, vars kruie, boontjiespruitjies, salfies, rysnoedels en 'n beesbouillon in 'n tortilla. Pro tip: Bedien dit met 'n kant van dieselfde warm gekruide sous vir dip.
Vir die Pho-sous:
4-duim-stuk vars gemmer (geskil en in blokkies gesny)
2 hele steranys
2 teelepels. koljander sade
6 koppies lae-natrium beesvleis sous
1 eetlepel. sojasous
1 eetlepel. vissous
2 groot uie (geskil en in blokkies gesny)
3 wortels (geskil en grof gekap)
Vir die Burrito :
4 ekstra groot tortillas
1/2-pittetriebiefstuk (of ronde oog of Londenbroil)
1/2 koppie wortels
1 koppie vars kruie (koriander, basilicum, Thaise basilicum, kruisement of 'n mengsel, gekap)
3 Skaljoene (dun gesny)
1 koppie boontjiespruitjies
Opsioneel: 1 chili peper (dun gesny)
1 tot 2 limes (juiced)
2 eetlepels. Hoisinsous
8 oz gedroogde rys noedels
Sriracha na smaak
Lei uie en gemmer vir 'n paar minute oor hoë vlam of in braaikuiken.
Ondertussen word die speserye droog gebraai deur die kaneel, steranys, naeltjies en koljanderpitte in die onderkant van 'n droë 2-kwart-kastrol oor medium-lae hitte vir 1 tot 2 minute te plaas totdat dit toasty en baie geurig is. Roer gereeld om te verhoed dat die speserye verbrand word.
Voeg die sous, sojasous, sous, gekapte wortels en die gekookte uie en gemmer by die pan by die speserye.
Bring die sous oor medium-hoë hitte, dan verminder die hitte tot medium-laag. Bedek en prut vir 30 minute om tyd te gee vir al die speserye en aromiddels om in die sous in te meng.
Wanneer die sous klaar is, sit 'n sif oor 'n ander bak of kastrol, en stamp die vaste stowwe uit die sous. Gooi die vaste stowwe weg en hou warm.
Terwyl die sous smeer, sit die beesvleis op 'n bord, bedek met plastiek wrap, en vries vir 15 minute. Die rande van die beesvleis moet ferm raak, maar die beesvleis moet nie gevries word nie. Dit sal dit makliker maak om die bees dun te sny.
Terwyl beesvries vries, berei noodles volgens pakketinstruksies op en sit eenkant.
Verwyder die beesvleis uit die vrieskas en gebruik dadelik jou skerpste mes om die beesvleis in baie dun skywe te sny. Sny oor die graan, en probeer vir skywe nie dikker as 1/4 duim nie. Braai vleis in die pan totdat dit gekook is.
Om burrito bymekaar te sit, voeg tortilla by, voeg vleis, pho sous, wortels, kruie, skelvissoene, spruite, pepers, lime sap, sojasous, hoisin, noedels en sriracha by. Rol styf en bedien met ekstra pho sous vir dip.
Versadigde vet 15 g
natrium 4,959 mg
koolhidrate 256 g
Dieetvesel 29 g
proteïen 64 g
Mashed Sweet Aartappels Resep
Tom Yum Plak Recept
135 Sandwich Resepte
Pittige Worst En Cheddar Quiche
Waterkers Eiersalade Tee Sandwiches Resep
Maklike Vleisgras Resepte
Mini Blueberry Muffin Resep
Geroosterde Prei en Gerookte Kudde Recept Twee Maniere
Lime Kokos Bars
Manitoba Plaaslike Voedsel
Gegrilde Hoender Quesadilla
Die 7 Beste Nonstick Panne om in 2018 te koop
Ceviche 101: Resepte, Variasies en Geskiedenis
Hoe en waarom is jou bier gekoolstof
Wake the Dead Recept (Shooter)
Ryzi (Rys) in Griekse Kookkuns
Poolse Bloedswors (Kiszka) Resep