Cheesesteak Crescent sakke - Nuwe resepte - 2021
Heerlike steak- en peper-gevulde sekelrolletjies met 'n vinnige kaas-doopsous.MEER +MINDER-
onse lendestyf, dun gesny
rooi soetrissie, dun gesny
groen soetrissie, dun gesny
klein rooi ui, dun gesny
eetlepel alledaagse meel
oz Monterey Jack kaas
Sny biefstuk, soetrissies en uie in dun repies. Voeg olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte by. Sodra die olie warm is, voeg biefstuk by en skep ongeveer 1 minuut per kant. Die biefstuk sal baie vinnig gaar word.
Haal biefstuk uit die pan en voeg rissies en uie by. Geur met sout en peper en kook vir 'n paar minute totdat groente sag word. Haal dit van die vuur af en laat afkoel sodat u dit kan hanteer.
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Werk met een sekelvormige stuk op 'n slag en plak 'n bietjie biefstuk en soetrissies naby die breedste punt van die rol. Rol die deeg dan in 'n stywe sak. Dit is goed as van die vulsel die punte uitsteek. Plaas kaassteaksakkie op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Herhaal totdat u al u halfmaanrolletjies gebruik het.
Bak vir 13-15 minute (effens langer as die pakketinstruksies) tot die rolle goudbruin is. Haal uit en laat effens afkoel.
Terwyl kaassteak sakke bak, maak kaassous deur botter en meel oor lae hitte in 'n klein pot te klits. As die roux 'n ligte bruin kleur kry, klits jy melk stadig by om 'n sous te vorm. Laat sous 'n bietjie verdik terwyl dit opwarm, roer aanhoudend, en voeg dan gerasperde kaas by. Geur kaassous met sout en peper en hou warm op baie lae hitte. Sit gebakte cheesesteak-sekssakkies voor met kaassous aan die kant.
Gesnyde sirloin, soetrissies en uie toegedraai in heerlike deeg met 'n kaassous! O, die sekelrol! Dit teleporteer my terug na my kinderjare. Ek kan soveel etes bedien wat saam met 'n broodjie bedien word, en dat ek dit deesdae selde gebruik as 'n werklike broodjie. Gaan figure! In plaas daarvan gebruik ek dit op nuwe en kreatiewe maniere. Dit is 'n besliste kortpad vir soveel resepte: hierdie kaassteak halfmaansakke is die perfekte voorbeeld. Relatief vinnig om te maak en jy kan 'n maaltyd daarvan met 'n byslaai maak of as voorgereg bedien! As die kaassteaksakke klaar gebak is, bedien dit saam met die kaassous terwyl dit nog warm is.