Aasdiere of aasvreters is het beide 'n vleisetende en 'n herbivoorvoedingsgedrag waarin die dier voed op dooie dier- en plantmateriaal wat in sy habitat voorkom. Die eet van aas van dieselfde spesie word na verwys as kannibalisme. Aasdiere speel 'n belangrike rol in die ekosisteem deur die dooie dier en plantmateriaal te gebruik. Ontbinders en detritivore voltooi hierdie proses, deur die oorblyfsels wat deur aasdiere verlaat word, te gebruik.