Met cholecystitis word pasiënte 'n sekere dieet voorgeskryf, wat behels die vermindering van die las op die lewer en die verhoging van die hoeveelheid gal weens die uitsluiting van swaar, vetterige voedsel. Spanspek behoort aan choleretiese produkte, maar is terselfdertyd taamlik moeilik om te verteer as gevolg van vesel. Is dit moontlik om spanspek te gebruik vir cholecystitis, en in watter vorm - lees hieronder.
Vir 100 g rou produkte, 36 kcal. Dit sluit ook die volgende in:
koolhidrate - 7,4 g;
Het jy geweet? Die duurste spanspekvariëteit ter wêreld word Yubari King genoem. Hulle verkoop vrugte slegs op veilings, en neem minstens 10 duisend dollar vir een eksemplaar.
Die samestelling van spanspek bevat 'n aantal mikro- en makro-elemente wat 'n persoon nodig het om die werk van alle organe en stelsels te stabiliseer:
Spanspek vir cholecystitis: moontlik of nie
Die betrokke produk is een van diegene wat in die dieet vir cholecystitis en galstene toegelaat word. Met sulke patologieë word vetterige kosse en suurvrugte nie van die dieet uitgesluit nie, en soetgoed word inteendeel toegedien.
Cholecystitis is 'n ontsteking van die galblaas
Eienskappe van spanspek by cholecystitis
Enige produkte met cholelithiasis en cholecystitis moet met moderering gebruik word. Meloen help die liggaam om te herstel, danksy die harmonieuse kombinasie van 'n mineraalkompleks.
Het jy geweet? Die Chinese is die leiers in die verbouing van spanspekke. In hierdie land versamel hulle tot 25% van die wêreldwye volume van hierdie kalebas.
Die samestelling van die spanspek bevat die nodige minerale. Kalsium is die belangrikste bousteen van bene, hare en spykerplate. Hy neem deel aan die regulering van prosesse wat plaasvind in die kardiovaskulêre en neuromuskulêre stelsels, asook in die produksie van ensieme wat nodig is vir die kwalitatiewe verwydering van gal. Fosfor is die tweede basiese element wat 'n persoon nodig het. Dit is betrokke by die vorming van nukleïensure, bene en proteïenverbindings.
Magnesium en natrium reguleer intrasellulêre metabolisme, metaboliese prosesse, sowel as energiebalans en die funksie van die sentrale senuweestelsel. Kalium is baie belangrik vir cholecystitis. Hy is verantwoordelik vir die aktivering van ensieme en die oordrag van senuwee-impulse. Bevorder vinnige eliminasie van urine en neutraliseer die skadelike gevolge van 'n oormaat natrium. As gevolg van die diuretiese effek van spanspek, word die uitskeiding van gal, wat in die galblaas opgehoop het, vinniger.
Chloor is ook nodig vir mense om die hoeveelheid en aktivering van ensieme te reguleer. Die element is verantwoordelik vir die vorming van soutsuur, wat nodig is vir die vertering van voedsel, wat die dinamika van die verloop van die siekte positief beïnvloed, aangesien die las op die galblaas verminder word. Swael is betrokke by die vorming van hormonale verbindings. Dit is baie belangrik vir cholecystitis, want as gevolg van 'n oormatige soet kos, ontwikkel pasiënte gereeld diabetes teen die agtergrond van 'n fout in die endokriene stelsel.
Saam help hierdie minerale om die galblaas selle te herstel en lewerfunksie te optimaliseer. Benewens hierdie elemente, bevat spanspek baie vitamiene. Dit is nodig om die liggaam se vermoë om hierdie minerale te absorbeer te optimaliseer en is betrokke by die regulering van water-elektrolitiese metabolisme.
Belangrik! Dieet is nie 'n wondermiddel vir cholecystitis nie, dit word gebruik as 'n bykomende hulpmiddel vir die hoofbehandeling.Moenie in hierdie verband vergeet om periodiek 'n dokter te besoek om die dinamika van behandeling te monitor nie.
Met die kwaal wat oorweeg word, is die belangrikste: om nie net te hou by die dieet wat deur die dokter aanbeveel word nie, maar ook nie te veel te eet nie. Kos moet fraksioneel wees. Vir elke maaltyd kan u slegs 'n klein hoeveelheid soet vrugte eet: 200-250 g vir die hoofmaaltyd en 100 g vir 'n versnapering. Oorskryding van die dosis spanspek kan lei tot ernstige gevolge vir 'n reeds verswakte liggaam.
As die aanbevelings rakende die gebruik van hierdie produk nie gevolg word nie, kan die volgende gevolg word:
pyn in die spysverteringskanaal;
Spanspekke is heeltemal teenaangedui vir mense wat aan maagsere en suikersiekte ly.
Reëls vir die keuse van 'n spanspek by die koop
Om die beste voordeel uit die vrugte te trek en jouself nie meer skade te berokken nie, moet u die regte produkte kies. Wanneer u koop, moet u die volgende reëls lei:
Moenie vrugte koop wat langs die spore verkoop word nie - spanspekke absorbeer baie vinnig gifstowwe, dus is daar 'n groot risiko vir vergiftiging.
Die ryp vrug gee 'n sterk, aangename, kenmerkende geur uit - as dit afwesig is, dan is die spanspek onvolwasse.
Rypheid kan bepaal word deur klankryke eksemplare gee 'n dowwe toon, en groen stemme.
Die vrugte self moet vry wees van gebreke en vervormings. Die vel is dig, sonder tekens van verval, duike of skrape.
Koop in geen geval gesnyde vrugte nie - dit is verbode om hierdie produkte in hierdie vorm te verkoop, aangesien skadelike bakterieë baie vinnig op die pulpoppervlak begin ontwikkel, wat diarree of vergiftiging kan veroorsaak.
Produkte wat goedgekeur word vir gebruik deur mense wat aan cholecystitis ly, word bepaal deur die dinamika van die siekte en die mate van skade aan die liggaam. Die belangrikste reël by die bekendstelling van spanspek in die dieet is om dit nie met ander kosse te kombineer nie. Eet dit tussen die hoofmaaltye, 'n uur daarna en 2 uur vantevore. Moenie in hierdie geval die vrugte met water drink nie. Dit kan na 20 minute gedoen word.
In akute cholecystitis
In die akute stadium is sulke voedsel heeltemal teenaangedui. Vir drie dae in die akute periode word slegs vloeibare voedsel aanbeveel (groentesop of op die derde sous). Dan word die pasiënte geleidelik na graan oorgedra - dit word ook vloeibaar gemaak. 'N Week later, met positiewe dinamika, kan u die spanspek probeer, maar in die verwerkte vorm. Van die pulp kan jy kapokaartappels maak, soos met pampoen, of spanspek kook.
Met chroniese cholecystitis
In die chroniese vorm van die siekte gedurende die periode van remissie, is die dieet van pasiënte meer uitgebreid as in die akute stadium. Op hierdie stadium word die gebruik van rou pulp 2 keer per dag toegelaat, maar nie meer as 2 stukke nie, wat ongeveer 150 g is. In totaal kan 300 g pulp per dag geëet word.
Dit is ongewens om saans vrugte te eet. As gevolg van vesel kan metabolisme vertraag, wat 'n verergering sal veroorsaak.
Belangrik! U kan nie spanspek vroeër as 4 uur voor slaaptyd eet nie.
Benewens die eet van rou, kan jy van spanspek sop, slaaie, jellies, marmelade of malvalekkers kook.
Gesnyde vrugte kan hoogstens 48 uur geberg word. Oop gedeeltes van die pulp moet met 'n film toegedraai of gesny word en in 'n houer met 'n dig toe deksel gevou word. Vrugte van laat variëteite is onderhewig aan langtermynopslag. Hulle behou al die voedingstowwe vir 3-4 maande, maar mits dit by 'n temperatuur van +3 ... + 10 ° C geberg word, in 'n kamer waar daar geen beligting is nie en dat goeie ventilasie gereël word.
Vroeë variëteite van spanspekke in 'n ongesnyde vorm by kamertemperatuur behou hul voedingswaarde vir drie dae, en in die yskas, in 'n spesiale kompartement vir groente, ongeveer 'n week.
U sal belangstel om te lees oor soorte spanspekke:
As u die vrugte gedurende die winter kan geniet, kan u die vleis gedeelte-vries vries. Die houvas van die vriespunt is 12 maande, mits die produkte nie 'n paar keer ontdooi word nie. Boonop kan u kompote of konfyt van spanspek maak. Die rakleeftyd van sulke produkte is 1,5-2 jaar.
Spanspekke is produkte wat toegelaat word vir cholecystitis in die dieet. Die gebruik van hierdie vrugte moet egter streng gedoseer word en slegs met die toestemming van die behandelende geneesheer.