Geslaan boontjie resep - Nuwe resepte - 2022
Ek het 'n paar gekookte boontjies oor en ek het daaraan gedink om dit te gebruik, 'n paar gevryfde boontjies. Ek het geïmproviseer en 'n goedheid het uitgekom wat ek sal onthou en in 'n gewoonte sal verander.
RESEP VOORBEREIDING Geslaan boontjies:
Ek het die gekookte boontjies deur die robot gelei, en dan het ek 2-3 eetlepels gebakte kapia peper, 'n bietjie ui en 'n bietjie wortel bygevoeg. Ek het die rissies, uie en wortels geneem uit die hoeveelhede wat voorberei is vir die boontjie zacusca. Ek het 2 knoffelhuisies, wat ek oor die bone bygevoeg het, skoongemaak en fyngemaak in die robot.
500 gram gedroogde bone
'n halwe knoffelhuisie
2 eetlepels sous
Die boontjies word 'n paar uur in louwarm water geweek voordat dit gaargemaak word. Dit is die beste om dit oornag te laat week. Die volgende dag kook dit baie goed in 2-3 waters. (Wees versigtig, elke keer moet die water warm wees, nie koud nie!).
Laat dit in die laaste water kook totdat dit kook. Vir 'n spesiale smaak kan u wortelskywe, peperkorrels en 2-3 lourierblare byvoeg. Die peper en lourierblare word later verwyder wanneer die boontjies geslaag is.
U kan dit vind op wowbiz die volledige boontjie resep , tradisioneel en baie lekker.
Was u die boontjies eers nadat u die eerste water gegooi het? Wel, hoe kook jy dit vuil?
Ek het nog nooit van leë bone gehoor nie. Benewens die toevoeging van verskillende speserye, word die geklitste boontjies verdun met melk of sap waarin die bone gekook is, en olie word bygevoeg. Dit is nie baie ingewikkeld om geklitste boontjies te maak nie, maar wat in u resep staan, is 'n grap. Ek wonder in die absurde geval waar jy dit regtig gekook het, of jy dit so leeg kon eet, met niks daarin nie, en hard soos magie.
Bone wat sonder gebraai word, het geen sjarme / smaak nie. en so aan Baie goed, jy eet mal mense!
Dit moet gekook, gesny, geklits, gebraai, verhard word, in 'n blender gesit word. Maar nie die boontjies nie, maar hierdie antigospodina!
Bravo Constanta! Geslaan boontjies (of facaluita soos hulle in Dobrogea sê), sonder knoffel, het geen sjarme nie. Knoffel en ui versier met speserye, gee dit die smaak wat veroorsaak dat jy nie kan ophou eet nie. Ja ja! Met die braaipan! Dit klink nie bedreigend en aanloklik nie. Ons het gewoond geraak daaraan om van die muskiet 'n hings te maak. Gaan na Transsylvanië, Maramures, om te sien hoe gesond die inwoners van die gebiede is, "met pioene op hul wange", hoewel hulle altyd "spek" van 10 cm dik, worsies, patat eet en hulle met brandewyn blus. En ons, die ander, wat nie meer bang kan wees vir gebraaide kosse, vette, e-posse, ens nie, is bleek en swak, maar ons is "in die neiging". Dit is oordrewe. gewoonlik.
Is dit lag of huil? Ek dink altwee!
U het geen idee hoe om geklitste boontjies voor te berei nie! Ek weet nie hoekom jy sulke groot kookkuns publiseer nie!
My skat, as jy van die begin af sout in boontjies sit, is dit duidelik dat jy dit nog nooit gedoen het nie en jy het geen idee waarvan jy praat nie. As jy sout aan die begin gooi in die water waarin die boontjies kook, kry jy 'n boontjie waarin jy jou tande kan breek, of jy kan die blender verwoes. Vir boontjies, voeg altyd sout by nadat dit gekook is. Die res van die resep is eintlik baie onduidelik. Ek weet dat geklitste boontjies gemaak word met knoffel (dit word ook gemaak met rou uie, maar dan word dit "boontjie -kaviaar" genoem). So waar is die knoffel, want as u niks daarin sit nie, het dit geen smaak nie. Hoeveel braai jy uie? Maak jy dit sag, bruin of karamelliseer dit? Wees meer eksplisiet met die besonderhede van die resep, nie vir my nie, want ek maak al sowat 35 jaar geklopte boontjies, maar vir beginners (tye).
Braai, hoe dreigend klink dit nie! Ek weet dat geklitste boontjies anders gemaak word, maar asseblief, elkeen met sy eie smaak en resep.
Re & # 539et & # 259 de fasole b & # 259tut & # 259 ca & icircn Ardeal
Die geklitste boontjies kom die beste uit as u die resep van Transsylvanië volg. U moet 'n fyn, romerige voorbereiding kry wat u nie spysverteringsprobleme veroorsaak nie.
Een van die beste boontjie -resepte is die van Transsylvanië. As u hierdie instruksies volg, berei u 'n boontjie voor met 'n puree.
Vaste gebakte bone: bestanddele en voorbereiding
3 ingemaakte boontjies (in hul eie sap, in tamatiesous of in chilisous) van 400 gram elk (u kan verskillende boontjiesoorte gebruik: wit, rooi of bont)
'N Klein stukkie seldery
'N Klompie fyngekapte dille
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Skil die ui en sny dit fyn. Sit 'n hoë pan met 'n dik bodem op die vuur, voeg 2 eetlepels olie by en sit die ui hard, tesame met 'n knippie sout.
Laat dit op die vuur bly totdat dit glasagtig word, en sit dan die gerasperde wortel, pastinaak en seldery daarop. Meng goed en laat op die vuur totdat die groente sag is. Blus alles met tamatiesap en 'n koppie warm water. Voeg nou die lourierblare in die pan.
As u pittig wil eet, kan u ook 'n bietjie chilipoeier of warm sous byvoeg. Bring tot kookpunt totdat die sous verdik. As jy nie van die stukkies groente hou nie, kan jy dit meng totdat jy 'n dik sous kry. As jy dit egter nie pla nie, gooi die afgespoelde boontjies met water en dreineer goed.
Meng goed en laat staan ​​op medium hitte vir ongeveer 10 minute. Die boontjies moet nie gekook word nie, maar slegs effens verhit word in die groentesous. Voeg aan die einde soveel sout en peper by as wat u dink nodig is, roer verder sodat die boontjies nie aan die onderkant van die pan kleef nie en skakel die hitte af. Al wat u hoef te doen is om die gekapte dille te sit en liggies te meng.
Laat die geure 'n paar minute meng, en sit dan 'n ruim porsie boontjies by die huis, vergesel van die onontbeerlike ingelegde komkommers, of hoekom nie paprika's wat in asyn gebak is. 'N Genot!
Teken in op ons nuusbrief! Jy sal ontvang nuus, voorskrif, vinnige spyskaarte, inligting vir jou gesondheid!
GoostoMix is ​​'n platform wat 'n reeks nuttige toestelle in die moderne mens se kombuis aanbied en aanbeveel, aktief en geïnteresseerd in gesondheid en voeding. Ons bied wenke vir 'n gebalanseerde dieet, maklik om te volg resepte en inligting oor bestanddele wat gebruik kan word om smaak en voedingstowwe na die daaglikse spyskaart te bring.
Een van die belangrikste voedselsoorte in die koue seisoen is boontjies, en boontjie -resepte is een van die gewildste, van geklitste boontjies of boontjie -kaviaar tot bredie, sop of sous.
Die boontjies word 'n paar uur of van die aand tot die oggend in koue water gehidreer. Dreineer dan, spoel af en kook in water tot goed bedek. Laat kook vir 5-10 minute, nadat dit gekook is, dreineer dan, spoel af met warm water en kook weer in kookwater. Vladut se advies is om eenvoudige bone te kook, sonder sout, sonder groente!
Dreineer die goed gekookte boontjies en laat dit 'n paar minute afkoel. Verhit intussen 'n braaipan met olyfolie en voeg die boontjies daarby. Roer 'n bietjie op die vuur en laat afkoel.
As die boontjies goed afgekoel het, word dit met 'n blender verwerk en in 'n pasta verander. Voeg olyfolie, suurlemoensap, sout en peper na smaak by, maar ook 'n fyngekapte rooi ui, net soos kaviaarslaai.
Voorbereiding van gekookte groente. Die ander rooi uie, 2-3 in getal, word in die oond gebak. Die soetrissies word gaar in 'n pan gesmeer met 'n bietjie olie. Hulle kan ook in die oond gebak word. Aangesien dit van die kleintjies kom, kom dit beter uit die pan.
Maak die potte oop met onderskeidelik piekels en zacusca.
Die geklitste boontjies word bedien versier met rooi bone, saam met snye brood met zacusca, met die mengsel van gebakte groente en alles met ingelegde ghebe en ingelegde komkommers.
Geslaan boontjies met ui en knoffel. Tradisionele resep
Laat dit in die laaste water prut solank dit kook. Vir 'n spesiale smaak kan u wortelskywe, peperkorrels en 2-3 lourierblare byvoeg. Die peper en lourierblare word later verwyder wanneer die boontjies geslaag is.
Die boontjies word 'n paar uur voor kook gaar in louwarm water, die veiligste is van die aand tot die volgende dag. kook dan baie goed in 2-3 waters. Versigtig! Maak seker dat die water warm is as u dit verander.
Geslaan boontjies vas resepte. Laat dit kook in die laaste water waarin dit gesit word, solank dit kook. Vir diegene wat 'n spesiale smaak wil hê, kan u 'n paar snye wortel, 'n paar peperkorrels en 2-3 lourierblare sit. Die peper en blare sal verwyder word wanneer dit verbygaan.
Nadat u goed gekook het, dreineer die water en sif dit deur 'n blender. Sny die ui in dun skywe en verhard. As dit verhard is, voeg die tamatiepasta by en meng goed. Die helfte van die hoeveelheid, plus die fyngemaakte knoffel, vryf goed met die fyngedrukte boontjies. Dit moet swel en homogeniseer
Geslaan boontjies vas resepte. Moenie die uie -olie dreineer nie, dit maak die boontjies donser. Geur met sout en peper, plaas in 'n bak en bedek met die ander helfte van die ui wat met sous verhard is.
Sit die boontjies in soutwater op die vuur, laat dit goed kook en gooi die eerste water weg. Was die boontjies en kook dit in baie water met sout, gekapte ui en wortel. As die boontjies gekook het, dreineer dit as daar te veel water is en voer dit deur die blender. Rangskik in bakkies.
Terwyl die boontjies kook, is dit goed om so te begin braai: sny die gekapte ui, braai dit, sit dan die sous en speserye in. Bo -op elke bak boontjies sit ons 'n paar eetlepels braai. Ek sit 'n bietjie tiemie bo -op.
Hoe maak ons ​​die beste geklopte boontjie resep?
Vir hierdie resep van boontjies geslaan met geharde uie gebruik ek 'n elektriese drukkoker Een pot van Tefal. Ek hou net van hierdie pot. In die eerste plek, want daarmee kan u baie verskillende geregte maak. Dan omdat dit 25 verskillende vooraf ingestelde programme het. Boonop hou ek daarvan omdat dit die kombuis nie verhit nie en nie 'fluit' nie, net soos klassieke drukkoker. Ek het begin om bone met groente, lourierblare en gedroogde tiemie te kook. Ouma en Ma sit altyd lourierblare en tiemie op boontjies en ek ook. In die wonderpot was die bone in net 30 minute gereed. Die boontjies het so goed gekook dat ek dit net met 'n vurk kon versorg.
Omdat die One Pot -pot van Tefal baie programme het, het ek dit ook gebruik vir die ui wat gekook word volgens die resep van boontjies wat met ui geslaan is. Die ui is onder druk verhard, dit het baie sag geword sonder om te braai. Ek het net die fyngemaakte tamaties bygevoeg en die ui was gereed. Dit was so lekker en soet dat ek dit eenvoudig kon geëet het brood. Ek bedien dit op die klassieke manier, en sit die geklitste boontjies op 'n bord en die ui bo -op. Ek sweer dit was die beste boontjie wat ek gemaak het en my hele gesin was verheug oor die spesiale smaak daarvan. Kyk na die video -resep om die geheime bestanddeel wat ek gebruik te sien, en probeer nog 'n ewe lekker tradisionele resep eend op die kool in die oond.
Video: Samp u0026 Beans (Mei 2022).
hmm kom op
Ek vra om verskoning, maar ek dink jy is verkeerd. Voer in ons bespreek dit. Skryf vir my in PM, ons sal dit hanteer.