Tuis / Journal / Wat ons mis deur meestal mans te bestudeer
Twee nuwe studies oor beetsap en VO2max beklemtoon die beperkings van sportwetenskaplike navorsing wat vroulike atlete uitsluit.
Die feit dat die meeste sportwetenskaplike navorsing oor mans gedoen word, is nie meer 'n geheim onder die radar of 'n verrassende insig nie. Soos Christine Yu verduidelik het an Buite artikel verlede jaar is dit 'n wydverspreide en langdurige probleem wat die meeste gesondheidswetenskappe teister. Tog het die getalle in 'n nuwe resensie my wenkbroue laat lig: blykbaar is meer as 100 studies van nitraataanvulling met alle manlike deelnemers gepubliseer, in vergelyking met net sewe met vroulike vrywilligers. Dit is sleg.
Hierdie spesifieke onderwerp het my belangstelling getrek, want ek het 'n hele paar artikels geskryf oor die prestasieversterkende kragte van nitraatryke beetsap. Is al die advies wat ek uitgedeel het net nuttig vir mans? Gegewe die min inligting oor vroue, is dit moeilik om te sê, maar die nuwe hersiening, gepubliseer in Toegepaste Fisiologie, Voeding en Metabolisme deur Kate Wickham van die Brock-universiteit en Lawrence Spriet van die Universiteit van Guelph, steek 'n eersteklas af.
Die artikel bied 'n mooi oorsig van al die maniere waarop ons weet dat mans en vrouens fisiologies van mekaar verskil. Mans is geneig om groter, swaarder te wees, 'n groter hoeveelheid spiere eerder as vet te hê, en spiere te konsentreer in die skouers, bors en onderste glutes eerder as dye. Hulle het ook hoër hemoglobienvlakke, meer vinnige spiervesels en minder spierkapillarisasie. Vroue is geneig om meer vet in die spiere te hê, en is in staat om die vet meer effektief te verbrand tydens oefening.
Of iets hiervan neerkom op verskille in beetsap, is nie duidelik nie. Die manier waarop beetsap werk is dat nitraat in die sap uit die maag en dunderm in jou speeksel opgeneem word, wat dan na jou mond gaan waar bakterieë op jou tong dit in nitriet omskep. As u die nitrietryke speeksel insluk, help die suur in u maag dit om te skakel na stikstofoksied, wat dan die bloedstroom binnedring en sy uithouvermoë versterk.
Op grond van die beperkte bestaande data blyk dit dat vroue 'n groter hupstoot in nitraat- en nitrietvlakke in hul bloed kry na 'n gegewe dosis beetsap. Dit kan geslagspesifieke fisiologie by die werk wees, of dit kan bloot die feit weerspieël dat vroue oor die algemeen kleiner is en dus 'n hoër relatiewe dosis uit 'n bottel beetsap kry. Dit lyk asof vroue ook begin met 'n hoër vlak van nitriet in hul bloed - maar dit kan bloot die voedingsverskille weerspieël. 'N Nederlandse studiebyvoorbeeld, het bevind dat vrouens wat goed opgelei is, meer geneig was om meer nitraatryke voedsel soos blaargroentes te eet as mans wat baie opgelei is.
Oor die vraag of beetsap werk vir uithouvermoë by vroue, is daar op die oomblik nie genoeg inligting om die een of ander manier 'n vaste slotsom te maak nie. Biet sap het ook potensiële gesondheidseffekte soos die verlaging van bloeddruk, met tipiese druppels van 6 mmHG sistolies en 3 mmHg diastolies. As u slegs na vroulike data kyk, blyk dit dat die afname kleiner is. Weereens is dit nie duidelik of dit is omdat dit anders werk nie, of omdat die vroue geneig is om met laer basislynwaardes van bloeddruk te begin nie.
Soos dit gebeur, nog 'n nuwe studie oor geslagsverskille (of, soos hulle dit “geslagsdimorfisme” noem), is vroeër hierdie maand in Sportgeneeskunde, met soortgelyke resultate. Candela Diaz-Canestro en David Montero van die Universiteit van Calgary het studies oor uithouvermoë-opleiding hersien om VO2max te verbeter, op soek na gegewens wat mans en vrouens met ouderdomsgroep insluit. Hulle het met agt studies geëindig met 'n totaal van 90 mans en 85 vroue, na opleidingsprogramme van 7 tot 52 weke.
Die goeie nuus is dat opleiding werk. Na ten minste ses weke opleiding, sien u tipies toenames van een tot drie metaboliese ekwivalente, of MET's, in VO2max. 'N MET is 'n skatting van u metabolisme in rus. As u uitputting bereik in 'n trapmeultoets terwyl u 12 keer meer energie verbrand as wat u verbrand terwyl u op die bank lê, is u VO2max 12 MET's. As u u VO2max met net een MET verhoog, verlaag u die risiko van “kardiovaskulêre gebeure en sterftes met alle oorsake” met ongeveer 13 persent. (Ja, ja, u sal uiteindelik uiteindelik sterf - dit is 'n verklaring van risiko gedurende 'n gegewe periode.)
Die slegte, of ten minste verwarrende nuus, is dat dit lyk asof opleiding 'n bietjie beter vir mans as vroue werk. In die algemeen lyk dit asof die mans in die beoordeelde studies ongeveer 'n halwe MET meer as die vroue kry, wat niks is om te nies nie. Op 'n sekere manier pas dit by die konsekwente waarneming dat elite manlike uithouvermoë atlete hoër VO2max waardes het as vergelykbare elite vroulike atlete na jare en jare van opleiding, gewoonlik met ongeveer drie MET's. Omgekeerd, alhoewel, lyk dit asof vroue 'n groter hupstoot van die gesondheid kry as gevolg van 'n gegewe toename in VO2max, sodat die gesondheidseffekte dit kan balanseer.
Is hierdie verskil van aard of koestering (of, soos dit in die koerant gestel word, “grondwetlik” of “omgewing”)? Dit is moeilik om uit die tradisionele gegewens oor atlete te sien, aangesien u nooit weet of die mans bloot harder geoefen het of ander omgewingsverskille gehad het nie, maar die nuwe pasgemaakte oefeningsdata dui daarop dat daar 'n groot verskil kan wees in hoe mans en vroue reageer op opleiding. Die skrywers gaan deur sommige van die moontlike meganismes wat betrokke is by die bevordering van VO2max, soos toename in bloedvolume en hemoglobien, of die moontlikheid dat vroue se harte styf kan wees en dat dit minder geneig is om grootte en vorm te verander na aanleiding van oefening. Maar die kern van die saak is eenvoudig: daar is nie genoeg inligting oor vroue om die antwoord uit te vind nie. Dieselfde geld vir 'n aantal ander vrae, en dit sal waar bly totdat wetenskaplikes meer vroue begin toets.
Vir hardlopers. Deur hardlopers. Runners Essentials Daily Vitamin Formula. 'N Sinergie van wetenskap, atletiek en voeding. Lees meer oor ons Eiendom "Endurance Blend" of Rhodiola, Ginseng, Biet-uittreksel en denne-bas-uittreksel.