Die goeie en die slegte van sjokolade vir kinders - Inligting - 2021
Die goeie en die slegte van sjokolade vir kinders
Ons kan donkersjokolade onderskei, met 'n hoë hoeveelheid kakao, melksjokolade, met minder kakao, waarby ander bestanddele soos melk en suiker gevoeg word, en wit sjokolade, sonder kakao, maar met kakaobotter en suiker.
In elk geval, as een ding waaroor ons volwassenes duidelik is, is die noue verhouding wat kinders met sjokolade het, is dit voordelig of skadelik vir die kleintjies? Wat is goed en sleg aan sjokolade vir kinders?
- Bevat minerale soos magnesium, kalsium, yster, sink, koper, kalium en mangaan, en vitamiene A, B1, B2, B3, C, E en pantoteensuur. Die hoeveelheid koper wat deur kakao voorsien word, is hoog en met 'n baie hoë biobeskikbaarheid, wat 'n negatiewe uitwerking op die kardiovaskulêre gesondheid kan hê, benewens die opname en biobeskikbaarheid van ander voedingstowwe. Sommige studies verbind ook hoë kopervlakke met 'n verhoogde risiko vir kanker. In hierdie verband bevat melksjokolade, aangesien dit minder kakao bevat, ook minder koper.
- Sommige studies dui daarop kakao is een van die voedsel wat die meeste lood bevat, iets wat die gesondheid van kinders geweldig nadelig is, hoewel meer inligting nodig is om hierdie feit te bevestig.
- Die vet van suiwer kakao, van kakaobotter, bevat basies stearine-, oliesuur- en palmitiensuur, wat dit gesond maak, en dit beïnvloed ook geen cholesterolvlak nie. Deur ander bestanddele by te voeg, die persentasie vet uit ander bronne neem toe, soos in melksjokolade, en melkvet verhoog die hoeveelheid versadigde vetsure, wat minder aanbeveel word vir die gesondheid.
- Die hoeveelheid suiker teenwoordig in melksjokolade en wit sjokolade hou 'n risiko in vir die fisiese en tandheelkundige gesondheid van ons kleintjies.
- Dit is 'n kos met baie kalorieë, dit moet dus in ag geneem word en in klein hoeveelhede verbruik word, aangesien dit te veel mikrovoedingstowwe bied.
- Die antioksidant-inhoud daarvanPolifenole soos katekiene kan die negatiewe effek van koper teenwerk, aangesien dit kardiovaskulêre beskerming bied.
- Na die bring baie energie, kan voordelig wees om die intense fisieke aktiwiteit wat kinders op skool doen, die hoof te bied.
- Bevat natuurlike stimulante, soos fenieletielamien, wat as 'n neurotransmitter in die brein optree. Hierdie tipe stowwe word beskou as psigo-aktiewe effekte, wat pyn kan inhibeer of bui kan verander, maar kan afhanklikheid skep. Het antidepressante eienskappe, aangesien dit die produksie van serotonien bevoordeel, en dit kinders kan help om meer oplettend en gefokus te wees, en dit 'n impak kan hê op beter skoolresultate.
- Bevat ook teobromien en 'n klein hoeveelheid kafeïen om kinders op hul tone te kan hou, maar ons beveel aan dat u die verbruik verminder as u ontspanning wil bevorder.
Met mate is sjokolade vir kinders 'n voedsel wat nie 'n risiko vir die gesondheid van kinders inhou nie, of 'n bydrae tot voordele wat as relevant beskou kan word.
U kan meer artikels lees soos Die goeie en die slegte van sjokolade vir kinders, in die kategorie Voeding vir babas.