Tuisgemaakte gebakte Mac en kaas - Nuwe resepte - 2021
Tuisgemaakte gebakte Mac en kaas
Hierdie romerige, kaasagtige gebakte mac en kaas is 'n ware skare-plesier - hulle sal dit elke aand vir aandete aanvra! Hierdie suid-geïnspireerde trooskos bevat 'n groot verskeidenheid tuisstylgeure wat kinders sowel as volwassenes sal geniet. Wat wil jy meer van 'n gebakte pastagereg?MEER +MINDER-
Opgedateer 10 Desember 2019
Gelyke dele hoenderbouillon en water (om macaroni te kook)
koppies macaroni (ongekook)
koppies fyn gesnipperde kase (skerp cheddar, mozzarella, Gouda, Münster, ens.)
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Smeer 'n bakpan van 9x9 duim met botter.
Meng in gelyke dele water en hoenderbouillon in 'n groot pot net genoeg om u macaroni in te kook. Laat kook op die stoofplaat. Voeg macaroni by en kook tot al dente volgens die pakketinstruksies (gewoonlik ongeveer 7-8 minute). As macaroni klaar is, dreineer dit en hou dit eenkant in 'n groot pot of bak.
Smelt botter in 'n groot kastrol op medium hitte en klits die meel daarby in. Kook vir 1 minuut en klits aanhoudend. Gaan voort met klits, voeg 1 koppie hoenderbouillon, half-en-half en melk by; hou aan met klits totdat dit heeltemal gekombineer is. Die mengsel moet stoom, maar nie kook nie, so pas u hitte daarvolgens aan. Voeg die roomkaas by en roer tot dit heeltemal gesmelt is.
Haal die pot van die hitte af en voeg kaas by, roer tot glad. Gooi die kaasmengsel oor gaar macaroni, voeg swartpeper by en roer om te meng.
Plaas die macaroni en kaasmengsel in die gesmeerde pan van 9x9 duim. Bak 25-30 minute in 'n voorverhitte oond tot dit effens kronkelend is, en sorg dat u nie te gaar word nie. Sodra u klaar gebak het, laat dit 5-10 minute sit voordat u dit voorsit, want die macaroni sal stol terwyl dit afkoel.
Vul u gebakte mac en kaas met ekstra gesnipperde cheddarkaas voordat dit in die oond gaan, indien nodig.
Ons gooi graag 'n bietjie paprika op hierdie gebakte pastagereg voordat dit in die oond gaan.
Alhoewel hierdie gebakte macaroni- en kaasresep spesifiek cheddar, mozzarella, Gouda en Munster-kaas vereis, sal enige soort kaas dit wel doen. Voeg Pepper Jack-kaas by vir 'n pittige draai of feta vir 'n pittiger gereg.
Hoe u ook al mac en kaas wil eet, ons het 'n resep vir u. Van die klassieke tot die draaie en stoofplaatweergawes tot resepte vir stadig kookplate, as u dit kan droom, het ons 'n resep daarvoor.