Hier is 'n ligte ete (of slaai) wat jy kan maak met al die oorblywende hoender / kalkoen van julle Kersete.
Maak die gaar hoendervleis fyn. Sny daarby mango (veselperske) en gooi 'n handvol pekanneute by. Meng met 'n verskeidenheid slaaiblare en drup jou gunsteling slaaisous oor.