Pear Pakham: variëteitsbeskrywing, land van herkoms, voedingswaarde, samestelling en nuttige eienskappe van vrugte, rakleeftyd, resensies - Landing en versorging - 2020
Peer "Pakham": variëteitsbeskrywing en nuttige eienskappe
Peer "Pakham" het relatief onlangs onder plaaslike vrugteverbruikers bekend geword. Variety Packham is 'n verskeidenheid van Bartlett, of Bartlett. Hierdie variëteit, wat in die meeste lande bekend is, is in 1890 geteel deur die Australiër Charles Henry Peckham en behoort tans tot die kategorie van die geurigste peervariëteite.
'N Peer genaamd "Pakham" vorm 'n redelike groot, volumineuse, met 'n oneweredige ruwe oppervlak, groen vrugte. Die pulp van 'n ryp vrug is ongewoon geurig, soet, sappig en bros. In die fase van rypheid van die verbruiker het die vrugte in die gedeelte 'n ligte roomkleur en 'n gladde struktuur. Smaak is uitstekend. Die smaak is baie delikaat, suur-soet.
In vorm is die vrugte groter en ietwat breër as die vrugte van die Bartlett-verskeidenheid, en ryp ook vroeër. Dit is die belangrikste verskeidenheid wat vir uitvoer gekweek word. Tans val ongeveer 33% van die hoeveelheid uitgevoerde pere uit Chili op die verskeidenheid "Pakham", wat gekenmerk word deur 'n baie hoë produktiwiteit. Pere van hierdie variëteit word nie net uit Chili nie, maar ook na Argentinië en Suid-Afrika uitgevoer.
Nuttige eienskappe en kalorie-inhoud
Peer word sedert antieke tye as medisyne gebruik. Die samestelling van ryp vrugte bevat talle vitamiene, foliensuur, sowel as jodium, kalium, kalsium en ander elemente. Peer van die "Pakham" variëteit bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate met 'n lae kalorie-inhoud van die produk en het 'n aansienlike aantal voordele:
die gebruik van ryp vrugte van hierdie variëteit stimuleer die uitskeiding van swaar metale en giftige komponente uit die menslike liggaam;
in die stoep "Pokham" bevat 'n beduidende hoeveelheid onoplosbare vesel, wat bydra tot die normalisering van die maag en ingewande;
vars en ryp vrugte word gekenmerk deur 'n lae suurgehalte en 'n hoë suikerinhoud, wat die smaak van pere van hierdie variëteit baie gebalanseerd maak;
ryp vrugte is baie nuttig vir siektes van die skildklier en help die liggaam om nie net yster op te neem nie, maar verwyder ook oortollige water, en neem ook deel aan die vorming van hemoglobien;
die vleis bevat klipperige selle wat soms knars as die fetus gebyt word. Dit het ook 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam;
hoë pektien in peermassa is baie nuttig; pektien verlaag cholesterol;
die voedingstowwe en vitamiene wat die peer uitmaak, help om die immuunstelsel te versterk.
'N Harmoniese en baie aangename smaak word bepaal deur die chemiese samestelling van ryp vrugte.
Volgens verbruikers het die Pakham-peer 'n baie ongewone voorkoms: knol en gewig, geelgroen van kleur, bedek met vel met kenmerkende "sproete." Om die vrugte sappiger en lekkerder te maak, word aanbeveel dat die peer effens gaan lê en ryp word. Die optimale opbergingsregime vir vrugte word voorgestel deur 'n temperatuurregime van 0 tot +2 ° C. Die standaard rakleeftyd van vrugte onder optimale omstandighede is nie langer as twee maande nie.
Die smaak van peer verras aangenaam: die vlees is baie aangenaam, matig hard, ietwat soortgelyk aan 'n groen appel, maar korrelig, baie sappig en verfrissend. Peer "Pakham" is baie soortgelyk aan 'n peer van die variëteit "Williams" met die kleur van die vel en smaak. Die gebruikseisoen duur gewoonlik van Januarie tot September. "Pakham" is die perfekte nagereg na enige hartlike ete en gaan goed met hoofgeregte gebaseer op maaskaas en vrugtekaas.
Copyright 2020 \ Aanlyn-joernaal van plante \ Peer "Pakham": variëteitsbeskrywing en nuttige eienskappe