Resep Aartappelslaai met hoenderborsie - Nuwe resepte - 2022
Aartappelslaai met hoenderborsie
100 gr swart olywe
sout, peper, kerrie
RESEP VOORBEREIDING Hoenderslaai met hoenderborsies:
Skil die aartappels, sny dit in blokkies en kook dit. Sny die hoenderborsie in blokkies en braai in 'n bietjie olyfolie. Geur met sout, peper en kerrie. Giet die aartappels onder 'n stroom koue water, dreineer, voeg dan die hoenderborsie, gekapte ui, olywe by, geur met sout en peper en voeg olyfolie by.
As u u werk wil vergemaklik, kan u gekoopte mayonnaise gebruik, maar die smaak is onvergelykbaar. Sit die hoenderborsstukke saam met die wortels, pastinaak, pietersieliewortel en selderywortel in kookwater oor lae hitte.
Giet die gekookte en rou eiergele in 'n groot bak, saam met mosterd, vars suurlemoen en 'n bietjie sout. Klits met 'n menger geleidelik met bietjie olie. Sodra dit konsekwent is, voeg die Griekse jogurt by met 'n houtlepel. Sit dan die bak in die yskas.
As die hoender gaar is, haal dit uit die maalvleis en laat dit afkoel. Sodra dit afgekoel het, sny dit in blokkies. U kan die sap waarin die hoender gaargemaak is, gebruik as 'n basis vir ander kosse, soos rys of puree. U kan die groente in blokkies sny en 'n bietjie by die noedels voeg, en u kry 'n sensasionele sop. Kap die dille, pietersielie en groen uiestertjies fyn. Sny die komkommers in blokkies en druk die sap goed uit. Meng dit met die hoender, mayonnaise en groente en pas by die witpeper.
Laat alles ongeveer 2 uur in die yskas sodat die geure beter kan meng. Uit my oogpunt mag hierdie slaai nie ontbreek by feestye nie. Goeie eetlus!
Aartappelslaai met hoenderborsie en mayonnaise
Die hoenderborsies word gewas, gevorm en gekook. Was die aartappels en kook dit in hul skil. As hulle gereed is, laat hulle afkoel en skil dit dan. Skil, was die ui en sny dit. Was die suurlemoen, sny dit in die helfte en druk die ander helfte uit. Maak 'n mayonnaise van 'n gekookte eiergeel. Hard, 1 teelepel van klassieke mosterd en 1 rou eiergeel. Meng die bestanddele en voeg die olie bietjies -bietjies by tot die mayonnaise die gewenste konsekwentheid bereik. As die hoenderborsie gaar is, sny dit (of breek) in klein stukkies. Sny drie aartappels in blokkies en plaas dit in die opdien bak. Geur met sout en peper, voeg by: 'n deel van die rooi uieskywe, die helfte van die hoeveelheid mayonnaise en die helfte van die hoenderborsstukke. Voeg die tweede laag aartappelblokkies by, geur weer en voeg by: rooi ui, mayonnaise en oorblywende hoenderborsies. Besprinkel alles met suurlemoensap, meng liggies, om homogeniseer te word en versier met skywe ui en suurlemoen.
Gebruik pienk aartappels, wat goed kook en nie verkrummel nie. U kan ook geel uie gebruik, maar rooi uie is nie net aantrekliker nie, maar ook minder warm en aangenamer. As u wil, kan u die mayonnaise met 1-2 eetlepels suurroom verdun. U kan ook ander speserye gebruik waarvan u hou.
Ek het lanklaas 'n dikker slaai vir aandete gehad, so nou die dag het ek redelik vinnig hierdie een gemaak. Dit was so lekker dat ek dit uiteindelik tydens die middagete geëet het terwyl ek dit geproe het
Hoenderslaai met aartappels
Ek het 'n gebraaide hoender gehad met net die bors oor, so ek het daaraan gedink om 'n slaai te maak.
1/2 soetrissie of donut
3 eetlepels ingemaakte mielies
4 eetlepels mayonnaise waarby ek 1 eetlepel suurroom en 'n knoffelhuisie gekap het
As jy dit vars het, braai dit op die rooster en sny dit dan in repies. Kook die aartappels, skil dit en sny dit dan in blokkies. Ons sny die peper in blokkies, sny die sampioene in skywe en verhard dit in 'n bietjie botter. Sit die aartappelblokkies, hoenderborsies, peper, ingemaakte mielies en sampioene in 'n bak. Voeg mayonnaise by (jy kan dit vervang met 'n vetter jogurt). Geur met sout en peper en meng liggies.
Bedien versier met 'n sny peper.
Hoe om hoenderborsslaai met groente te maak & # 8211 wenke en truuks
1. Eerstens het u bakke of panne nodig wat dig toemaak
Ek gebruik gewoonlik glasbakke, maar dit is meer 'n voorkeur. En die plastiek doen net so goed hul werk.
As u dit nog nie het nie, kan u dit waarskynlik op emag vind.
2. Marineer die hoender voor dit gaargemaak word
Deur dit te marineer, maak u dit broos en sappig. En dit sal so bly, selfs as u dit 'n paar dae in die yskas laat.
U weet waarskynlik dat hoenderborsies 'n bietjie droog word as ons dit lank in die yskas hou. As ons dit marineer, kan ons seker wees dat dit selfs na 3 dae sy sagtheid en smaak behou.
En ek laat onder die resep vir 'n eenvoudige en heerlike marinade:
Laat die hoender minstens 30 minute marineer, of selfs oornag as die tyd dit toelaat.
3. Hierdie slaai kan ook met hoenderbene gemaak word.
In plaas van bors, kan jy slaai met hoenderbene maak.
Dit is sagter en u hoef dit nie te marineer nie (alhoewel dit baie smaak gee).
En omdat hulle 'n bietjie vetter is, droog hulle nie in die yskas uit nie.
4. Jy kan quinoa of bruinrys byvoeg.
Ek het hierdie hoenderslaai met groente gemaak, daarom is dit 'n baie ligte kos. Dit is perfek as u van hierdie soort kos hou of as u gewig wil verloor.
Maar vir baie eetlustiges is dit dalk 'n bietjie te lig, so ek raai u aan om quinoa of bruinrys by te voeg.
Dit sal dit terselfdertyd meer konsekwent en gesond maak.
5. Probeer die hoenderslaai met Tzatziki -sous
Hierdie hoender- en groenteborslaai word in Griekse styl gekook. Daarom pas dit perfek saam met Tzatziki -sous.
Hier is 'n super eenvoudige Tzatziki -resep:
2 knoffelhuisies, maal goed
Al wat u hoef te doen is om al die bestanddele goed in 'n klein bak te meng en die sous in die hoenderslaai te sit voor dit bedien word.
Hierdie hoenderslaai met groente duur tot 5 dae, maar ek beveel steeds aan om dit in 3 te bedien vir maksimum geur en smaak.
En noudat u alles van hierdie resep weet, is dit tyd om dit te doen.
En as u meer sulke video -resepte wil sien, teken dan in op my YouTube -kanaal.
Ek hou regtig baie van alles wat jy op Facebook plaas. Die manier waarop u die resep aanbied, is ideaal vir diegene wat van kook 'n aangename aktiwiteit wil maak, alles baie duidelik aanbied sodat dit lyk asof alles baie maklik is. Geluk! Ek hoop dat u nie moed opgee nie en ek verloor die plesier om te geniet van wat u aangebied het. Ek wens u baie tevredenheid toe met hierdie onderrigaktiwiteit.
Dankie vir die mooi woorde, ek is regtig bly dat ek nie die boodskap gemis het nie (ek het dit in die eerste fase gedoen)! Ek is nie die man om maklik op te gee nie, veral noudat ek weet dat opgee iemand die klein plesier van die kombuis sou ontneem :) Terloops, nadat ek die boodskap gelees het, het ek 'n bietjie skuldig gevoel omdat ek nie nugterder was nie. as ek antwoord, hou miskien nie almal van my "aanhalings" nie.
Aartappel, die veelsydigste en goedkoopste groente, kan in baie resepte geïntegreer word. Van die banale puree en die klassieke patat, tot slaaie of meer ingewikkelde resepte.
Die resep wat ons vandag vir u aanbied, is 'n baie eenvoudige, maar heerlike resep. 'N Vulslaai wat jy warm of koud kan bedien, met warm sous en stukke Gorgonzola -kaas.
2 stingels seldery (seldery)
80 g warm sous
70 g Gorgonzola kaas
Sny die hoenderborsfilette, geur dit met sout en peper en braai dit op 'n warm pan met 'n bietjie olie.
Gooi die gewas aartappels heel in soutwater. Laat dit vir 20-30 minute kook of tot die vurk daarin kom.
Sny die aartappels in blokkies en die hoenderborsies in repies. Was die selderystingels en sny dit in blokkies. Sny die julienne -ui. Plaas al die bestanddele in 'n groot bak waarin u kan meng.
Meng die mayonnaise, warm sous, mosterdsaad, sout, peper en pietersielie vir die sous. Meng goed en giet oor die slaai. Garneer met blokkies Gorgonzola -kaas en ekstra warm sous indien verkies.
Drie vinnige resepte met hoenderborsies!
Wat om voor te berei as u min tyd het, maar u honger het? Hier is 3 resepte met hoenderborsies, die eenvoudigste!
1. Hoenderborsie in bakpapier
Die vleis is baie sappig en baie lekker! Boonop neem dit net 10 minute om gereed te wees. U kan die bors voorberei vir slaaie of as voorgereg, dit is lekker saam met enige garnering.
1. Sny die hoenderbors in die lengte in verskeie skywe en klits dit liggies met 'n kombuishamer.
2. Smeer die bakpapier met gesmelte botter, besprinkel met gedroogde uie en gegranuleerde knoffel, voeg dan 'n bietjie swartpeper en sout by.
Raad. U kan enige speserye gebruik wat u verkies: vir hoender, khmeli-suneli, swartpeper + knoffel of kruie-provence.
3. Plaas 'n sny hoenderbors op die een helfte van die papier en bedek met die ander helfte.
4. Braai die vleis vir 3 minute aan elke kant op 'n warm pan.
5. Probeer 'n slaai met hoenderborsies soos volg voorberei: vleis, ingelegde komkommers en ingelegde uie. Versier die slaai met Griekse jogurt.
Die kos is gereed en die pan bly skoon.
2. Hoenderborsie op sout
Hoenderborsies wat op hierdie manier voorberei word, is ideaal vir slaaie, want dit kook vinnig en is sag.
1. Bedek die basis van die pan met 'n laag sout en verhit dit goed.
2. Sny die hoenderbors in die lengte in 'n paar dun skywe, plaas dit in die pan en besprinkel met swartpeper.
3. Braai die vleis 3-4 minute aan elke kant en haal dit op die bord. Die sout bly in die pan.
3. Hoenderborsie in botter
Nog 'n resep waarvan u sal hou, want dit word vinnig voorberei en die resultaat is heerlik. Binne 15 minute kry u sag, sappig en baie lekker vleis met bottergeur.
1. Smelt die botter in die pan en voeg die hoenderborsie by.
2. Braai die vleis vir 5 minute, draai dit dan aan die ander kant, bedek die pan met 'n deksel en kook die vleis vir nog 8-10 minute op lae hitte totdat dit gereed is.
3. Haal die hoenderborsie van die bord af en besprinkel met sout en swartpeper.
Die vleis kook in botter en is baie sappig, maar glad nie vet nie. Bedien met enige garnering. En slaaie met vleis wat so berei word, is lekkerder as gekookte bors.