10 Gesonde Tuisgemaakte Groentesop Resepte
Amerikaanse Mains Sop Vegetariese & Veganistiese Kos Sop en slaaie Vegetariese Sop
Maak jou Veggie-inname met hierdie 10 heerlike groentesop-resepte
Van gesplete erwten tot Thai klapper, hierdie gesonde resepte is seker om te voldoen
Ons weet almal dat ons ten minste vyf porsies groente per dag benodig, maar dit kan die meeste van die tyd uitstaan. Met hierdie groentesoep kan jy egter maklik voor die kurwe kom en verskeie groente in een bak geniet! Die bestanddele vir elke sop is gevarieerd, maar elke resep is gesond en voedsaam. En al hierdie sop resepte is vegetariër , terwyl die meeste ook vegan is . As hierdie lys jou meer wil hê, is daar genoeg groentesopresepte om jou gesond en tevrede te hou!
Basiese Tuisgemaakte Groentesop
Tuisgemaakte groentesoep foto deur AWEvans / Getty Images
Die enigste bestanddele wat jy nodig het vir 'n basiese tuisgemaakte groentesoep, is groente, water of groentebou , en 'n paar speserye. En dit is al hierdie basiese groentesopresep , maar voel vry om aartappels of 'n heelgraan soos quinoa by te voeg om dit 'n bietjie te vul. Moet dit glutenvry wees ? Maak seker dat jy 'n tuisgemaakte glutenvrye groentebouillon gebruik , of koop voorafgemaakte.
Gesplete ertjie en groentesop
Vegetariese gesplete ertjie en groentesopfoto deur Steve Cohen / Getty Images
Hierdie crockpot gesplete ertjie en groentesop is meer van 'n stewige en vulstoof as net 'n ander groentesop. Dit is gevul met aartappels, groen stukkie ertjies, wortels, seldery, en baie speserye. Net so gerieflik as 'n basiese groentesop, met die tradisionele tuisgemaakte Amerikaanse geure, het hierdie resep ekstra vesel en proteïen uit die groen stukkie ertjies.
Tomato Groentesop Resep Met Gars
Tomato en Gars Groentesoep foto deur Brian Hagiwara / Getty Images
'N eenvoudige maar hartlike groentesop resep gevul met tamaties, wortels, seldery, ui en spinasie, is hierdie resep afgerond met hoë veselgars . Dit is troosvol en vul, en jy sal dit weer en weer maak. Die gars maak dit meer van 'n volle maaltyd as ander groentesopresepte, dus sweer 'n groen slaai op en noem dit aandete!
Groentesop Met Gars
Bone en Gars Groentesoep foto deur Foodcollection / Getty Images.
Vul hierdie boontjie- en gars groentesop met enige groente wat jy op die hand het. Alhoewel die resep op wortels en seldery roep, kan net oor enige bestanddele vervang word. Probeer groenbone, courgette of blomkool, of wat ook al in die yskas is.
Lentil en Groentesop
Wortels, seldery, uie, aartappels en spinasie kombineer met lensies vir 'n lae vet en hoë vesels groentesop. As jy op soek is na 'n eenvoudige en gevulde tuisgemaakte groentesopresep, is hierdie linne- en groentesop 'n goeie een. Hierdie gesonde sop kan 'n hoofgereg wees as dit bedien word met geroosterde knoffelbrood en 'n kantgroenslaai .
Tomato Wortel Groentesop Met Tempeh
reislicht / Getty Images
Tamaties en wortels vorm die basis van hierdie voedende tamatie- en groentesop , en 'n ligte sauteed tempeh voeg beide tekstuur en 'n gesonde vegetariese proteïen by . Draai dit in 'n volle maaltyd deur dit saam met gegrilde kaas toebroodjies te bedien vir 'n eenvoudige tuisgemaakte middagete wat die kinders sal liefhê. As 'n ekstra bonus, hierdie tuisgemaakte sop is beide 'n hoë-proteïen resep en ook lae kalorieë.
Thaise Kokos Groentesop
cobraphoto / Getty Images
In plaas van 'n groentesous- gebaseerde sop, probeer dan nie 'n tuisgemaakte Thai-soep-groentesop met 'n klappermelkbasis nie ? Die resep roep op rooipepers, vars koriander, wortels, lemmetjiesap en tamaties, en die Thaise geur kom ook uit 'n bietjie komyn en cayenne. 'N lekker verandering van tradisionele groentesoep, maar een wat 'n familie gunsteling kan word.
Hierdie unieke tuisgemaakte Marokkaanse Groentepot is geïnspireer deur die geure van Marokko en versoet met 'n bietjie appelsap en rosyne, maar het steeds al die tradisionele groentesop-bestanddele soos tamaties, wortels en seldery. Die kikkererwyne voeg ekstra proteïen by en yster-perfek vir vegetariërs en vegane .
Witboontjie en Swiss Chard Groentesop
Wanneer dit kom by die maak van 'n eenvoudige sop ekstra vulling, voeg 'n blikkie witbone en 'n paar Switserse chard by. Soos met die meeste tuisgemaakte groentesoep, kan jy altyd die groente verander om alles te gebruik wat jy nodig het om van jou yskas ontslae te raak, of om elke lid van jou gesin te bevredig.
Perfek in die herfs, maar so lekker sal jy dit die hele jaar wil eet, hierdie lekker sop kombineer pampoen en patat in 'n romerige, veganiese en soja-vrye sop. Die witwyn en vars tiemie voeg 'n gesofistikeerde rand toe, terwyl die soetheid hierdie sop maak wat selfs die kinders sal liefhê.