JY LEES NOU Bier-en-uiebrood
Dié broodjie is heerlik louwarm met botter en kaas.
1 x 500 g-pak bruismeel
10 ml fyngekapte roosmaryn
Voorverhit die oond tot 200 °C en smeer ’n middelslag-broodpan met olie. Braai die uie stadig in die botter tot goudbruin en voeg die knoffel by. Braai tot geurig. Laat afkoel. Meng die meel, sout, fetakaas en roosmaryn in ’n bak. Roer die uie en knoffel deur en voeg die bier by.
Roer tot ’n stywe beslag vorm. Skep in die voorbereide pan en bak vir een uur tot goudbruin en deurgaar. Lewer agt snye.