Kringzone – KNWV
De kringzone van KKBO beslaat volgende gemeentes en deelgemeentes:
8000 Brugge en Koolkerke
8020 Hertsberge, Oostkamp, Ruddervoorde en Waardamme
8200 Sint-Andries en Sint-Michiels
8210 Loppem, Veldegem en Zedelgem
8300 Knokke, Knokke-Heist en Westkapelle
8301 Heist-aan-Zee en Ramskapelle
8310 Assebroek en Sint-Kruis
8340 Damme, Hoeke, Lapscheure, Moerkerke, Oostkerke, Sijsele en Vivenkappelle
8370 Blankenberge en Uitkerke
8377 Houtave, Meetkerke, Nieuwmunster en Zuienkerke
8380 Dudzele, Lissewege en Zeebrugge
8400 Oostende, Stene en Zandvoorde
8420 De Haan, Klemskerke en Wenduine
8460 Ettelgem, Oudenburg, Roksem en Westkerke
8470 Gistel, Moere, Snaaskerke en Zevekote
8480 Bekegem, Eernegem en Ichtegem
8490 Jabbeke, Snellegem, Stalhille, Varsenare en Zerkegem
8730 Beernem, Oedelem en Sint-Joris In Albania by Archbishop Anastasios | NOOK Book (eBook) | Barnes & Noble® B&N Top 100 NY Times Bestsellers
by Archbishop Anastasios, John ChryssavgisArchbishop Anastasios Paprika Hoenderborsies – 'n Voorskoot en 'n Wynglas
November 27, 2017 October 21, 2017 voorskootenwynglas
Paprika word gemaak deur lug-gedroogte soetrissies fyn te maal (‘n spesifieke varieteit). Dit word veral vereenselwig met Hongaarse kookkuns. Dit is eintlik oorspronklik in Meksiko verbou en is in die 16de eeu uitgevoer Spanje toe. Vandag kom die geurmiddel regoor die wêreld voor in verskeie vorme. Die plant wat oorspronklik in die vervaardiging van die Hongaarse weergawe gebruik word, is in 1529 verbou in die destydse Budapest deur die Turke. Oorspronklik was alle Sentraal Europese weergawes baie sterk. In die 1920’s het ‘n verbouer ‘n plant ontdek wat ‘n soeter weergawe produseer en het dit baie minder gebrand.
Paprika word in heelwat geregte reg oor die wêreld gebruik. Dit word hoofsaaklik gebruik om rys, bredies en soppe te geur. Dis ook gewild in die vervaardiging van verskeie soorte worse en ander vleis. Paprika se geur kom beter na vore deur dit saam met olie te verhit.
Ek het onlangs ‘n hele houer gerookte paprika gekry en hierdie is toe ‘n resep wat ek kon kry daarvoor. Dis heerlik, smaaklik en baie lekker saam met ‘n slaai in die somer.
1 eetlepel gerookte paprika (moenie eens probeer gewones gebruik nie…jy sal teleurgestel wees)
1 teelepel knoffel sout
4 hoender borsies (vel en bene verwyder)
Meng al die bestandele behalwe die hoender borsies saam. Hou een kant.
Plaas die hoenderborsies binne-in ‘n plastieksakkie of tussen twee lae “cling-wrap”. Kap nou die borsies met ‘n vleishammer tot omtrent helfte van die oorspronklike dikte. Verf die hoenderborsies met die paprika mengsel aan beide kante en laat rus dit dan omenby 30 minute.
Verhit die rooster element van jou stoof. Plaas die borsies op ‘n gesmeerde bakplaat en rooster die borsies onder die element vir omenby 7 minute aan ‘n kant (4 min aan een kant, 4 min aan die ander kant. 3 min aan die een kant en weer 3 min aan die ander kant). Verwyder uit die oond en bedien met ‘n heerlike slaai of groente van jou keuse.
4 chicken breast (skin and bones removed)
Previous Post Kombuiswenk : Kruie (Roosmaryn)
Next Post Kombuiswenk : Kruie (Tiemie)