Tuisgemaakte broodresep - vinnig - Nuwe resepte - 2022
Tuisgemaakte brood - vinnig
Ek het vir die eerste keer brood gemaak! Ek het hierdie oomblik bly uitstel, ek het nie die moed gehad nie. Maar ek moet erken, in die eerste plek het hy my geïnspireer en my die moed gegee om die resep voor te berei, en ek bedank hom daarvoor, Diamond hou van kookkuns, ... 'n engel van gastronomie! Ek wil u verseker dat die resep wonderlik, maklik om te maak, tyd op te neem ... 30 minute en die smaak, aroma ... hmmmm UNIEK, 'n perfekte brood !!!! Goeie werk .... goeie eetlus !!!!!
250 gr. jogurt (moenie waterig wees nie, as dit wei is, dreineer dit)
papawer of sesam om bo -op te sit
Resepvoorbereiding Tuisgemaakte brood - vinnig:
Meng en sif die meel saam met die bakpoeier, voeg die ander bestanddele by. U kan alles in die voedselverwerker meng, maar ons kan net sowel die bestanddele met 'n houtlepel meng. Die deeg sal baie sag en taai wees, moenie meel byvoeg nie! Behang 'n skinkbord (koek) met bakpapier, giet die komposisie en maak dit gelyk. Sprinkel papawersaad of sesamsaad bo-oor en sit dit in die voorverhitte oond vir 15-20 minute tot bruin. Ons sny die brood eers nadat dit afgekoel het.
'N Goeie tuisgemaakte broodresep werk altyd goed, veral as dit donsig is en so smaak.
Ek bely dat ek die afgelope jaar die deeg met natuurlike mayonnaise ontdek en geëksperimenteer het, ek baie goeie brood gebak het en ek is ook bly om hierdie opsie te probeer.
As ek terugkeer na hierdie tuisgemaakte brood, vertel ek u dat ek dit met gis voorberei het, dat dit die hele aand geëet is en dat ek die volgende dag nog een moes voorberei.
As dit jou goed vang, beveel ek ook my resep vir donsige broodjies!
Ek het hierdie brood in my pragtige en goeie gietysterbak gebak. Ek is eenvoudig geboei deur die verskeidenheid Crock Pot -geregte en kook dit graag. As ek vir jou ook knipoog, los ek 'n skakel hier.
Hierdie brood bevat nie baie bestanddele nie, en dit is ook nie 'n kombinasie nie, maar dit was sensasioneel in hierdie gereg gebak!
Ek hoop dat dit nuttig sal wees en u sal inspireer om tuisgemaakte brood te maak.
Voorbereidingstyd: 2 uur Nr. porsies: 1 Kompleksiteit: medium
600 gr 650 meel
1 lgta sout
1/2 lgta suiker
15 gr vars gis
50 ml gesonde / natuurlike jogurt
Giet die gis, suiker in 'n bak en voeg 50 ml warm water by. Dit word oorgelaat om te aktiveer.
Sif die meel afsonderlik in 'n bak (verkieslik glas of vlekvrye staal), voeg sout by, meng liggies met 'n klits. Voeg warm water, jogurt en laastens gis by. Afhangende van die meel wat u gebruik, benodig u miskien ekstra meel of 'n bietjie water.
Meng eers met 'n houtspaan, knie dan goed, goed. Ideaal gesproke moet u 'n robot gebruik, maar u kan dit ook met die hand doen. Hoe meer jy knie, hoe donsiger word dit. Bedek die skottel met kleefplastiek en laat rys vir 1 uur.
As die deeg verdubbel het, verwyder dit op 'n meelbestrooide bord en knie liggies en gee dit dan die vorm wat ons wil hê.
Die brood word in die bakplaat geplaas. Laat dit nog 15 minute staan ​​voor jy dit bak. Ek het die gietysterpot gebruik en ek raai u aan om een ​​te neem. Dit is wonderlik in die kombuis.
Ek beveel die baktemperatuur van 250 grade C vir die eerste 20 en 30 minute aan (as u in 'n ander deksel wil bak, kan u 'n pot water onder die rooster in die oond gebruik) haal die deksel af, verminder die hitte tot 220 grade C en laat nog 10 minute staan.
Na bak, verwyder en laat afkoel. Dit is 'n baie sagte en lekker brood.
Tuisgemaakte brood (vinnig en # 8211 gereed binne 30 minute)
Tuisbrood & # 8211 'n gesonde en maklik om te maak resep, geliefd by die hele gesin, van klein tot groot.
Op die winkelrakke is daar 'n groot verskeidenheid bakkeryprodukte, donsige brode, broodjies, croissants en nog baie meer, en alhoewel ons versoek word deur hul oënskynlik heerlike smaak, moet ons kyk watter bestanddele gebruik is om voor te berei en hoe gesond hulle is.
Soos ek op my Facebook -blad belowe het, sal ek die mayonnaise -broodresep en die mayonnaise -resep onderskeidelik plaas. Ongelukkig is ek die afgelope tyd baie vasgevang (ek sal u die rede binnekort vertel) en ek kon nie die resepte rangskik nie, dus nooi ek u uit om 'n goeie tuisgemaakte brood te probeer, perfek as ons nie tyd in die kombuis het nie.
Tuisgemaakte broodresepdit is baie eenvoudig, totdat ons dit in die oond sit, neem dit slegs 30-35 minute.
Haar geheim? Koeksoda word in plaas van gis gebruik, en geklopte melk wat by die resep gevoeg word, is die suur wat koeksoda nodig het om borrels koolstofdioksied te vorm en dus die brood om te groei. Noudat ons die chemie agter hierdie brood duidelik vasgestel het, moet u nog meel en sout byderhand hê.
280 ml geklopte melk of drink jogurt
Haal dit uit op die werkblad met meel, en knie dit vir ongeveer 5 minute. Vorm daaruit 'n ronde brood met 'n deursnee van 20 cm en plaas dit in 'n bakplaat op gesmeerde bakpapier. Groei 'n X op die oppervlak, smeer dit met melk en hou dit in die oond vir 30-35 minute.
Ek berei dit graag oor naweke vir 'n laat ontbyt, en as dit eenvoudig is, sonder komynsaad, is dit heerlik saam met botter en appelkooskonfyt.
CyberDay! Gee wegbreek, betaal $ 163,000! deur Visit Torres del Paine Express: Landoordragte + 2 nagte se verblyf + uitstappies en belasting. Slegs 30 aankope!
Die Torres del Paine Nasionale Park, in die Patagonië -streek in Chili, is bekend vir sy hoë berge, helderblou ysberge wat aan gletsers vasklou en goue pampas (prairies) wat ongewone wildlewe, soos guanacos, huisves.
Kom, ontmoet en geniet die magie van die Chileense Patagonië. U sal verlief raak op sy landskappe, fauna en flora.
* WAARDES PER PERSOON
Program sluit in
Vervoer Punta Arenas -lughawe / bus (gedeel sonder gids).
Punta Arenas / Puerto Natales -buskaartjie (gereeld sonder gids)
Vervoer in / uit bus / hotel / bus in Puerto Natales (gedeel sonder gids)
FD Torres del Paine Park + Besoek aan Cueva del Milodón (gereeld met plaaslike Spaanse / Engelse gids)
Middagete of middagete, onderhewig aan beskikbaarheid (dag 2)
Puerto Natales buslughawe / Punta Arenas -lughawe (gereeld sonder gids)
2 nagte by Hostal Amerindia of soortgelyke in Puerto Natales (met ontbyt)
Program nie ingesluit nie
Algemene inkomste (Milodón -grot / Torres del Paine).
Kos word nie genoem nie.
Permanente en eksklusiewe gids.
Ekstras en / of uitgawes word nie genoem nie.
Ontvangs op die Punta Arenas -lughawe. Vervoer na busterminal. Gereelde buskaartjie na Puerto Natales. Ontvangs by busterminal. Oordrag na hotel. Verblyf.
Vandag vertrek ons ​​na die majestueuse Torres del Paine Nasionale Park, wat in 1978 deur die UNESCO tot biosfeerreservaat verklaar is en behoort tot die nasionale stelsel van beskermde wilde gebiede in die staat Chili. Dit bevat 'n besoek aan die belangrikste uitkykpunte, waaronder Laguna Amarga, 'n punt waaruit ons op 'n helder dag 'n pragtige poskaart van die Torres del Paine, die hoofattraksie van die park en 'n deel van die Cordillera Paine, sal kry. Die roete bevat ook 'n besoek aan die uitkykpunte van die Groot Sprong, die grootste waterval in die park met 'n hoogte van ongeveer 15 meter, die Nordenskjöld -meer, die Pehoe -meer en sy pragtige turkoois waters, en uiteindelik stap ons deur 'n pragtige inheemse woud om by die Bay of Gray Lake en geniet die verskillende vorms en skakerings van ys wat op die meer dryf, die produk van die grondstortings van die Grey Glacier. Tydens die stap kry ons 'n wonderlike uitsig oor Los Cuernos del Paine en Paine Grande (die hoogste berg in die Cordillera Paine). Tydens die aktiwiteit besoek u ook die Natural Monument Cave of Milodon, 'n plek van groot belang as gevolg van die ontdekking van die oorblyfsels van 'n groot herbivoor (Mylodon Darwini) wat duisende jare gelede uitgesterf het. 'N Middagete sal vir hierdie dag voorsien word. Einde van die uitstappie terugkeer na Puerto Natales, dieselfde hotel.
Ontbyt. Vervoer na busterminal. Direkte buskaartjie direk na die Punta Arenas -lughawe.
Die masjien is toegewy aan die bak van koeke in die vorm van neute, wat u dan met u gunsteling room na smaak kan vul.
Met die XL -grootte kan tot 24 helftes in 'n enkele siklus gebak word. Bakelietbehuizing, hitte-geïsoleerde handvatsels en kleefvrye laag van kookplate maak dit maklik en veilig om te gebruik.
Vanweë die hoë krag van 1600W sal 'n bondel koekies tot 2 minute neem.
Dit is maklik en vinnig om die gevulde okkerneut -nagereg voor te berei: skakel die toestel aan, voeg die deeg in die 24 spasies van die onderste plaat en laat die boonste plaat sak. Binne 'n paar minute wag 24 helftes van 12 neute om gevul te word.
U weet dat ons 'n groot versameling ongesuurde brood het om uit te kies, maar wat moet ons doen as ons vergeet om deeg in die aand te maak? Of ons eet nie brood nie, of ons maak vinnig tuisgemaakte brood.
Hierdie brood word omtrent geknie, gebak in 'n gietysterbak, met 'n bruin skil en 'n sagte kern. Dit is binne minder as 3 uur gereed, insluitend bak, en is ook geskik vir toebroodjies of braai.
Ek gooi die bestanddele in die pan van die broodmasjien: louwarm water, gis, meel en dan sout. Ek het die deeg vir ongeveer 10 minute geknie, nie meer nie. Die idee is, of jy dit met die hand of met 'n kombuistoestel knie, om te stop wanneer dit by die mure van die vaartuig uitkom. Die deeg is een met 'n hoë hidrasie, taai, dit sal nie glad in 'n bal versamel nie. Dit is presies wat ons wil hê, moenie meel byvoeg nie! Die glutennetwerk vorm tydens fermentasie.
Bestrooi 'n bak met meel, plaas die deeg, strooi weer meel en laat rys totdat dit in volume verdriedubbel. (Dit het my ongeveer 'n uur en 'n kwart geneem).
Bestrooi dan 'n tafelblad met meel, draai die deeg om en rol dit met u meelbestrooide palms in 'n reghoekige vorm. Help jouself met meel, indien nodig. Vou die rande links en regs, op en af, versamel dan die hoeke en vorm die bal. (Ek hoop dat die foto's u kan help). Hierdie maneuvers is spesifiek vir brooddeeg: strek-vou-vorm.
Neem 'n bakpapier, skuif die deeg met die voue neer op die papier en plaas die deeg (ook met papier) terug in die bak vir die tweede rys. (Ongeveer 30 minute). Die bakpapier sal u help om die deeg in die pot te plaas waar u die brood sal bak. Terwyl die brood bak, plaas 'n pot met 'n deksel (verkieslik gietyster) en verhit dit ten minste 20 minute in die oond teen 230 grade.
Nadat die brood gerys het en die pot opgewarm is, haal die pot uit die oond, sit die brood vinnig daarin, bedek met die warm deksel en bak 30 minute. Na 30 minute, haal die deksel af en laat die brood nog 15-20 minute bruin, afhangende van hoe u daarvan hou.
Na gebak, laat die brood afkoel op 'n kombuisrooster en eers nadat dit afgekoel het, kan jy dit sny. Terwyl dit warm is, het die brood 'n harde kors, maar dit word sag wanneer dit afkoel. Moenie bedek nie, moenie die brood besprinkel nie; die kors word rubberagtig in geval van sulke maneuvers. Oor die algemeen moet u nie warm brood bedek en strooi nie; vernietig net die deeg en maak dit onverteerbaar!
Na 20-30 minute nadat dit gebak is, kan die brood gesny / gebreek word en geëet word. Is dit nie moeilik nie?
Vinnige tuisgemaakte gisbrood en # 8211 mayonnaise
Dit is reg, ons generasie het nog nooit in 'n situasie soos hierdie te staan ​​gekom wat die Coronavirus veroorsaak het nie! Bly geïsoleer in die huis, versamel meel, rys, ens. en wag en wag weer totdat die pandemie verbygaan!
Maar om by die punt uit te kom: ons woon in die huis, ons wil brood maak, ons het meel, maar ons het nie gis nie: wat doen ons? Eenvoudig! Hier is 'n resep wat ons getoets het, wat minstens so goed resultate lewer as die gis wat ons gekoop het: maya van die huis!
Vinnige Mei Gis Resep & # 8211 Vinnige Tuisgemaakte Gis:
2 gram droë gis om mee te meng
Dit alles word in 'n bak met 'n deksel gesit en vir 24 uur laat rys, koud. Dan gebruik ons ​​die helfte van die mayonnaise na 24 uur vir brood, en die res word gevul met 50 gram meel en 50 gram water om die aanvanklike hoeveelheid te herstel en weer 24 uur te laat, om altyd mayonnaise te hê en # 8211 tuisgemaakte gis vir die volgende brood!
Meng die twee soorte meel, sade, sout en koeksoda in 'n bak.
Giet die melk, jogurt en meng met 'n lepel tot glad. Yoghurt, wat suur is, werk in wisselwerking met koeksoda wat help om brood te kweek, daarom moet dit nie geblus word nie.
Die komposisie moet so lyk: dit is nie te sag of te hard nie.
Bedek die vorm van 'n koek met 'n bakplaat, plaas die samestelling daarin, maak dit gelyk en strooi nog 'n paar sade van jou keuse bo -oor.
Bak die brood 35-40 minute, die eerste 20 & # 8242 by 200 ° C, verminder dan die hitte tot 180 ° C totdat die brood gebak is.
Ons eet die brood nadat dit heeltemal afgekoel het. As u dit saans voorberei, sal u tydens die ontbyt 'n volgraanbrood met koeksoda heerlik, om saam met jou gunsteling konfyt te geniet. Goeie eetlus!