Kondensmelk "Lui" - Creme - Nageregte - 2021
Bestanddele vir die bereiding van kondensmelk "Lazy"
Vars melk (hoë vet) 3 liter
Suiker (ek neem en gooi dit in 'n liter pot: nie meer nie, nie minder nie) 1 liter
Drie ysterkoeke, fornuis, kastrol, reservoir vir opberging (dig toegemaak: pot of houer), bak om voor te sit
Bereiding van kondensmelk "Lazy":
Stap 1: Kook die kondensmelk.
Giet in 'n skoon gewaste en gedreineerde pan vars melk (maak seker dat dit regtig vars is; anders werk dit nie; dit kan opkrul). Gooi die korrelsuiker, koeksoda en sitroensuur uit. Ons sit dit op die stoof en laat dit kook, draai dit dan op die kleinste vuurtjie in en plaas ysterkookplaatjies aan drie kante in. Ek weet nie hoe hulle werk nie, en wie dit uitgevind het, my kennisse het dit net gevra, maar die verrassendste is dat dit werk. Melk brand nie. Dan kan u verskillende take in die huis doen, die belangrikste ding is om nie aan die slaap te raak soos ek nie. Die kleur in die pan moet na bruin verander. As dit gebeur, is alles gereed. 'N Soet lekkerny is nodig ongeveer 1,5-2 uur.
Stap 2: Sit die kondensmelk "Lazy" voor.
Giet die voltooide kondensmelk in 'n voorheen voorbereide tenk, koel dit dan heeltemal af. Dan maak ons ​​dit styf toe en stuur dit na die yskas vir berging. Indien nodig, skuif ons die benodigde hoeveelheid in 'n bak of 'n ander nagereg. U kan sulke kondensmelk gebruik met absoluut alles of net in die hap met tee of koffie. Die produk word ook baie gebruik in die gebak: dit kan by koeke, gebak en vla gevoeg word. In die algemeen, om alles te doen wat u verbeelding kan doen. Veral kinders hou van hierdie geurige lekkerny. Hulle kan die eerste en tweede op 'n slag eet, al is dit net vir 'n nagereg om 'n lepel kondensmelk te proe! Goeie aptyt!
- - Vir 'n meer doeltreffende bereiding van kondensmelk, kan u 'n spesiale apparaat gebruik om die hitte van die kombuisopnemer eweredig te versprei, as u een het. Dit is 'n eenvoudige toestel wat soos 'n gaas lyk. Hy sal bydra tot die eenvormige kook van kondensmelk in die hele pan.
- - Moenie die kondensasieproses probeer bespoedig deur die hitte van die gasstoof te verhoog nie. Dit bederf net die gereg. Die hele metode om lekkernye te kook, is dit nodig om die gereg lank op lae hitte te kook.
- - Om die pot en ander eetgerei maklik na kondensmelk te was, moet dit alles kortliks in warm water geweek word. Daarna word die voorraad maklik afgewas van die oorblyfsels van kondensmelk.
Kyk na die video: Homemade Condensed Milk Recipe Without Milk Powder in Urdu Hindi - RKK (Oktober 2021).