Vark -kap resep met ertjies - Nuwe resepte - 2022
Varkhak met ertjies
Skil die ui en sny dit fyn, gooi olie in die pan, voeg die ui by en soteer, voeg dan die stukkies vleis by, dit word bruin aan beide kante
eers na hierdie operasie word die suiker in die reën bygevoeg, ons meng vinnig sodat die suiker nie genoeg brand om die sous wat deur die ui gelaat word, deur te dring en die water bygevoeg word om stadig te kook nie. Voeg na 10-15 minute die ertjies by. Nadat u dit vir 15 minute gekook het, sit dit nog 15-20 minute in die oond, voeg dit die laaste 7-8 minute by en die sap is rooi, gesout en gepeper.
Varkvleis gekap met knoffel en berei deur olie in water te smeer
Bereiding van aartappels en ertjies
Ek het nuwe aartappels, met dun skil, en bevrore ertjies gebruik. Ek was die aartappels goed en sny dit dan in kleiner stukkies. Ons gooi dit in warm water met 'n knippie sout en kook dit. As hulle halfgaar is, voeg die bevrore ertjies by.
Nadat hulle gekook het, dreineer hulle. In 'n braaipan met hoë rande, sit die botter, olie en gerasperde knoffel, laat dit 'n minuut prut, voeg dan die suurroom by en geur met sout en peper. As dit kookpunt bereik, vertraag dit en voeg die gerasperde parmesaankaas by. Dan gooi ons die ertjies en ertjies in die sous. Laat dit nog 2-3 minute staan, roer liggies sodat dit nie verpletter nie.
Geur intussen die vleis met sout en peper. Sit die botter en olyfolie in 'n groot pan. As die botter gesmelt en die pan warm is, sit 2 tjops en bruin vir 2 minute aan elke kant, en sit dit op 'n bord. Sit 'n leë pan in die oond om te verhit. Braai die ander 2 tjops op dieselfde manier. Meng intussen die ketchup, sojasous, heuning en gerasperde knoffel. Verwyder die warm pan, plaas die tjops en smeer dit met die ketchupsous. Bak 7-8 minute aan elke kant, wees versigtig, ons hou hulle dop, hulle kan vinnig brand.
Bedien alles dadelik, met 'n komkommerslaai daarby. Geniet dit!
Wil u heerlike resepte vir varkvleis vir aandete kook? Het jy al 'n goeie resep? Of is u op soek na nuwe geure? Miskien voel jy soos 'n sappige, maklike en vinnige gereg!
Vandag is u gelukkige dag, want ons gaan op die punt wees om drie sappige maniere om 'n varkvleis te kook, met u te deel: in die oond, op die rooster en in die kors. Elke resep het sy geheime, wat ons graag hieronder sal onthul.