Top 10 Donker Bier Elke Bierliefhebber moet weet
Of jy nou net begin om die wêreld van bier te verken of jy is 'n gesoute bier snob, dit is brouery wat jy moet weet. In geen spesifieke volgorde bestaan ​​hierdie lys uit bier wat:
Is vaste verteenwoordigers van hul onderskeie style
Vind 'n ordentlike markversadiging, sodat jy die kans kry om dit te vind
Oor die algemeen dek die spektrum van bierstyle
Sierra Nevada se Pale Ale is 'n goeie voorbeeld van die Amerikaanse interpretasie van hierdie klassieke Engelse brou. Dit is amberkleurig en het 'n mooi gebalanseerde geur. Dit word gehang met kenmerkende Cascade-hoep.
Fuller se ESB - Bitter
Fuller se ESB is die keuse vir die groot familie van bitters . Die naam kan vir Extra Special Bitter staan, hoewel niemand regtig saamstem oor wat ESB beteken nie. Hierdie bier is donker met ryk moutaroma. Ligte hoep en lae alkohol maak dit 'n goeie sessiebier.
Samuel Smith se Taddy Porter
Samuel Smith se Taddy Porter kan so naby aan die oorspronklike portier wees wat jy in die bierwêreld kan kry. Taddy het 'n ryk donker kleur en 'n medium lyf.
Pilsner Urquell - Boheemse Pilsner
Boheemse Pilsner kan slegs regtig deur die een bier verteenwoordig word - Pilsner Urquel, die oorspronklike. Ten spyte van die veranderinge in brouw- en laermetodes oor die jare, is dit min of meer dieselfde bier wat op 5 Oktober 1842 uit die Plzen-vate gekom het en 'n nuwe era in brouery gehardloop.
Guinness is dalk een van die bekendste bier ter wêreld. Met 'n klein dosis bier wat deur melksuurbakterieë in elke bollie versuur word, is Guinness dalk nie die prototipe droogte nie, maar dit is so alomteenwoordig, dit is moeilik om dit 'n plek op hierdie lys te ontken. Ander, miskien meer korrekte keuses vir hierdie styl, is Murphy's of Beamish Stout.
Met uitgespreekte hoep en 'n ligter moutprofiel as selfs Boheemse Pilsner, sal Duitse Pils die bekendste bier op hierdie lys wees vir diegene wat normaalweg mega-brouerybieren soos Coors of Bud drink.
Hefe-Weizen - die beste voorstelling van hierdie styl, Paulaner, word maklik byna oral gevind. Kook 'n bottel en gooi dit in 'n glas en maak seker dat al die gis uit die bodem van die bottel kry. Baie aanhangers van hierdie styl hou daarvan om 'n suurlemoen in hul glas te druk. Dit is goed, maar red dit vir die tweede een. Vir die eerste, geniet net hierdie kenmerk van Beierse Brewmasters 'handwerk.
Thunderhead IPA - Indië Pale Ale
Don LaVange / Flickr / CC BY-SA 2.0 / Cropped Image
Indië Pale Ale is 'n brousel waarvan die geskiedenis so interessant is soos die bier self. Onlangs het dit 'n gunsteling geword van daardie vreemde ras - die Amerikaanse hopkop. Thunderhead gebrou deur Piramide, is 'n uitstekende weergawe van die Amerikaanse interpretasie van hierdie styl.
Hoegaarden is in die voorpunt van 'n herlewing van die Belgiese wit, 'n ongewone koringbier . Dit is een van die beste voorbeelde van die mengsel van pittige gis en bewolkte wit wat 'n witwit in België verteenwoordig.
Die toetrede vir die Trappist ales, 'n ryk moutiestyl wat opgemerk word om deur monnike gemaak te word, is Chimay. U sal vind dat 'n paar variëteite beskikbaar is by die Chimay-brouery, maar enige van hulle sal goed doen.