Rys is 'n belangrike stapelvoedsel in sekere dele van Indië. In dié areas is dit gereeld die belangrikste deel van 'n maaltyd. Hierdie is 'n Indiese resep wat effe aangepas is. Die resep is genoeg vir 4 persone.
Stel die hitte na af tot baie laag en plaas die pot se deksel op. Laat dit 25 minute so kook. Moet nie die deksel oplig nie.