Beste sjokolade resepte en sjokolade kook idees - Tradisionele resepte - 2021
Hoogste gegradeerde sjokolade resepte
As u 'n smaakvermindering het en nie kan kies tussen sjokolade en snickerdoodle nie, waarom het u dan nie albei geure in een nie? Met vergunning van Krusteaz
Ruil die swaar, intense nagereg in vir 'n roomys met 'n roomys, hierdie resep is met vergunning van A Cocktail Life.
'N Heerlike skemerkelkie vir 'n ware sjokolade. Hierdie drankie is ideaal vir vakansies of 'n viering van enige aard. Hierdie resep is met vergunning van garnishwithalemon.com.
Die Ierse sjef Clodagh McKenna deel hoe sy haar Mini Guinness -sjokolademousse kan maak, wat ondanks die naam nie eintlik Guinness bevat nie. Klik hier om die demo-video van McKenna te sien, terwyl sy u stap-vir-stap deur hierdie resep lei.
Hierdie resep vir warm sjokolade -cocktail bevat 'n werklike gerasperde chili -sjokoladestafie. Wat kan beter wees? Hierdie resep is met vergunning van William Grant & Son.
Wie hou nie van 'n kruik -skemerkelkie nie? Sauza het 'n manier gevind om 'n margarita op te blaas deur Blue Silver 100 persent agave -tequila met sjokolade -likeur en room te meng. Die suiwerheid van die agave hou die geure skoon. Geen wurms hier nie!
Die bourbon, hierdie drank maak dit nie noodwendig gesond nie, maar die suikervrye warm sjokolade in die resep maak dit gesonder as die meeste. Ruil jou gemiddelde koppie kakao uit vir hierdie suikervrye en pittige warm sjokolade-resep. Hierdie resep is met vergunning van Jim Beam.
Dit pas goed by chili, aangesien die soet speserye in die koek versag word deur die soet bourbon -glans. Dit het ook 'n eenvoudige voorkoms, en dit is dus 'n perfekte palet om met versiersels en ander versierings te versier.
Hierdie sjokoladekoekkoek word in die yskas gebring voordat dit met ekstra sjokoladeversiersel bedek word, as 'n laaste bloei vir hierdie koninklike nagereg. Hierdie resep is met vergunning van Betty Crocker.
Daar is iets baie bevredigends aan 'n resep wat slegs twee bestanddele gebruik. En as een van die bestanddele sjokolade is, het u beslis 'n skare-plesier in u hande. Bevrore piesangs het 'n uitstekende tekstuur en is 'n uitstekende plaasvervanger vir te veel verwerkte popsicles. Dit verg 'n bietjie vooruitbeplanning, want dit is die beste om silikoonvorms te gebruik, maar as u dit nie so ver wil neem nie, kan u altyd 'n stap neem en net halveer piesangs. Die sleutel tot hierdie resep is lekker: gesmelte sjokolade is lekker, piesang fyn is lekker, en om so 'n heerlike lekkerny op 'n stokkie te eet, is beslis lekker. Dit maak nie seer dat dit ook heerlik is nie. Klik hier om piesangs, oral piesangs te sien. Klik hier om die gesonde bevrore lekkernye tuis te maak
Ek is nie 'n fan van sjokolade nie - snak! - maar ek hou eintlik van hierdie dik, soet nagereg in 'n glas. As jy dink dat kakao net warm kan geniet word, dink weer: geïnspireer deur die beroemde weergawe van Serendipity in New York, is hierdie eenvoudige resep nie moeilik om te maak nie, en lyk baie magtig as dit in 'n deftige eetgerei bedien word met 'n klomp slagroom .Geniet dit met 'n strooitjie - of 'n lepel! Klik hier om sjokolade, sjokolade, sjokolade te sien!
Hierdie lekkergoed vir die vakansie is 'n vars blaaskans vir u vakansie -kerspartytjie!
10 beste suikervrye sjokolade resepte
Dit kan moeilik wees as u met u suikervrye reis begin; u kan u daaglikse sjokolade-oplossing op pad huis toe van die werk, by die vulstasie of saans na TV misloop.
Maar hierdie moeilike uitdagings is onvermydelik as u oorskakel na 'n gesonder leefstyl.
Beskou dit as 'n geleentheid om meer kreatief, vindingryk te word. Soet lekkernye is waarskynlik die moeilikste om te laat vaar, maar ons het 'n aantal suikervrye sjokolade-resepte om die drang te beperk.
LAETKOOLKOOI SOETBEHANDELINGE: Wil u partytjies geniet EN op koers bly? Kry gesonde lae -koolhidraatresepte waarvan u sal hou - KLIK HIER
Die wonderlikste sjokolade kolwyntjie resep
Die wonderlikste sjokolade kolwyntjie resep is klam, sjokolade volmaaktheid. Dit is die sjokolade kolwyntjies waarvan jy al gedroom het!
Ons weet hoeveel almal van die wonderlikste sjokoladekoek hou. Duisende goeie resensies het van oor die hele wêreld ingestroom. Dit is werklik die perfekte sjokoladekoek. Ons het die resep nou afgeskaal sodat dit perfek is vir kolwyntjies, en dit maak selfs twee dosyn.
Dit is die beste sjokolade kolwyntjie resep ter wêreld en dit is ook redelik maklik om te maak. Hulle is ongelooflik klam, omtrent so perfek soos hulle kom. Nie meer koekmengsels in doos nie! Ons het hierdie resep so eenvoudig moontlik gehou, sodat selfs 'n onervare bakker suksesvol daarmee kan wees.
WENKE EN TRIEKS EN VRAE
V: Kan ek van hierdie resep 'n tweelaagse koek maak?
A: Ja jy kan! Hierdie resep sal twee, 9 duim koekrondes vul. Dit moet ongeveer 30-35 minute bak in 'n oond van 350 grade.
A: Ja, karringmelk is nodig vir hierdie resep. Dit het te doen met die manier waarop dit met ander bestanddele in wisselwerking is. Karringmelk is die vloeistof wat oorgebly het nadat botter gekap is. Lees my meer diepgaande pos oor hoe om karringmelkvervanger te maak.
A: Daar is talle opsies om eiers in bakresepte te vervang. U kan altyd probeer om een ​​daarvan te gebruik. 'N Basiese eiervervanger vir kolwyntjies is 1 eetlepel witasyn + 1 teelepel bak per eier.
A: Jy kan beslis! U is ook welkom om enige ander versierselresep te gebruik waarvan u hou. Hierdie resep bevat 'n gewone sjokoladebotterroom, of u kan 'n slagroom -sjokolade -ganache of 'n roomkaas -botterroom gebruik.
A: Nee, die warm water kook nie die eiers nie. U moet warm water gebruik, nie kookwater nie. Kookwater kan die eiers kook.
A: Ja jy kan. Koffie kan die geur van sjokolade verryk en 'n meer donker en komplekse sjokoladesmaak gee. Vervang eenvoudig die water met warm gebroude koffie.
A: Ons het Hershey se onversoete kakaopoeier gebruik om 'n handelsmerk te gebruik wat die meeste beskikbaar is vir ons lesers. Ons gebruik ook graag kakaopoeiers van hoër gehalte, soos Ghiradelli's, of kakaopoeiers in spesiale sjokoladewinkels, maar dit is baie duur. Ons beveel nie aan dat u goedkoop handelsmerke gebruik nie.
A: Gebruik glutenvrye meel op eie risiko. Nie alle glutenvrye meel is gelyk nie en die meeste werk nie as 'n eenvoudige plaasvervanger vir meel vir alle doeleindes nie. Ons het geen glutenvrye meel in hierdie resep getoets nie.
Kyk ook na my resepte vir die wonderlikste witkoek en my Funfetti -verjaardagkoek. Hulle kan ook maklik kolwyntjies gemaak word.
Kyk na die video hieronder waar ek u deur elke stap van hierdie resep lei. Soms help dit om 'n visuele beeld te hê, en ek het u altyd bedek met my eie kookprogram. U kan die hele versameling op YouTube sien.
Dit sal u resep maak of breek
Vul die kolwyntjie -voerings net halfpad vol. Nie 2/3, nie 3/4 nie, nie tot bo nie. Halfvol. U sal uself bevraagteken terwyl u die beslag ingooi. Regtig? Is dit al wat ek vir elke kolwyntjie gebruik? Die antwoord is ja, dit is al wat u vir elke kolwyntjie gebruik.
As jy die voering te vol maak, loop die kolwyntjies oor.
Te vol = skerp sampioenblare
Te vol = sink in die middel
Het dit? Halfpad vol! Halfpad vol!
Noudat die kolwyntjies gebak is en u selfbeheersing vinnig vervaag, is dit tyd om dit te ryp. Die ryp smaak is heeltemal aan jou. Ons het 'n magdom opsies op hierdie webwerf, van sjokoladebotterroom en reënboogskyfie tot aarbei -ryp, vanielje -botterroom, gesoute karamelversiersel en roomkaasversiersel. Hou dinge gelyk (hoewel hoogs toegeeflik) met sjokoladebotterroom en 'n vriendelike dosis sjokoladesprinkels.
En laag daardie botterroom op lekker hoog. (gebruik wilton 1M!)
Ek soek gewoonlik nie sjokolade -nageregte as daar 'n vrugtige een op die spyskaart is nie, maar ek sal dit graag oor 'n ander keuse uitpak.
Terloops, hierdie resep word pragtig oorgedra in koekpanne om 'n 6 duim -koek te maak.
19 Dood deur sjokolade -resepte wat vir sjokolade gemaak is
Ek is 'n choc-o-holic, so ek is die eerste om te erken & mdashthere bestaan ​​nie soos te veel sjokolade nie. U kan altyd 'n sjokolade -kerf verander en van melksjokolade na donker sjokolade verander na truffel na drievoudige sjokolade en mdash, maar sodra u die piekvlak van kakao -obsessie bereik het, dood deur sjokolade, is daar letterlik geen terugkeer nie. Gaan voort op eie risiko.
Dit is hoe ons dit kan hanteer na 'n lang dag.
'N Sjokoladekors, sjokolade -kaaskoek, sjokoladeganache en 'n sjokolade -slagroom. Beskou ons as dood.
2 1/4 koppies volmelk
5 gram semi -soet of bitter soet sjokolade, fyngekap
Liggies geklopte room, vir opdiening
In 'n medium kastrol kombineer 2 koppies melk met 1/4 koppie suiker en sout en kook oor matige hitte, roer om die suiker op te los. Verwyder van die hitte.
Klits die mielieblom in 'n medium bak met die onversoete kakaopoeier en die oorblywende 1/4 koppie suiker totdat dit gemeng is. Voeg die oorblywende 1/4 koppie melk by en klits tot glad. Klits hierdie mengsel by die warm melk in die kastrol en bring tot kookpunt oor matige hitte, terwyl aanhoudend geklits word. Verlaag die hitte tot matig laag en laat prut, terwyl aanhoudend geroer word, tot die poeding dik genoeg is om die agterkant van 'n lepel te bedek, ongeveer 2 minute.
Klits die hele eier met die eiergele in 'n medium bak. Klits geleidelik ongeveer 1 koppie warm kakaopoeding in die eiers totdat dit deeglik opgeneem is, en skraap die poeding terug in die kastrol. Kook die poeding oor matige hitte, roer aanhoudend totdat dit net kook, ongeveer 2 minute.
Giet die poeding in 'n medium hittebestande bak. Voeg die gekapte sjokolade, botter en vanielje by en klits tot die sjokolade en botter gesmelt is en die poeding glad is, ongeveer 2 minute. Plaas die poeding oor na ses 6-ounce ramekins en verkoel tot dit afgekoel is. (As u nie haastig is nie, druk 'n stuk plastiekwrap direk op die oppervlak van die poeding in die bak en sit dit in die yskas.) Bedien met liggies geklopte room.
Daar is twee maniere waarop u tuis sjokolademelk kan maak. 1) Maak jou eie sjokoladesiroop op die stoofplaat. 2) Gebruik net kakaopoeier en suiker. Die eerste is toegeeflik en heerlik, maar nie regtig 'n vinnige oplossing nie. Die tweede herinner meer aan Nesquik en baie vinniger.
Ons resep vereis 'n ondermenger om alles saam te meng. Dit is 'n metode wat ek op verskillende blogs opgemerk het, en aanvanklik het ek nie gedink dit is nodig nie. Maar die resultate is beslis beter. As u die melk met die kakaopoeier meng, meng u 'n skuimende, lugagtige sjokolademelk wat meer dekadent smaak as wat dit eintlik is.
Wil u meer sjokolade hê? Gaan. Vir. Dit. U kan in wese sjokolademelk smaak en smaak. Begin hier, pas dan die suiker en kakaopoeier aan soos u wil. Die dompelmenger maak dit baie maklik.
As u nie 'n ondermenger het nie, kan u die mengsel in 'n gewone blender meng. Geen blender nie? Geen probleem. Ons beveel aan dat u die kakaopoeier en poeiersuiker saam sif om klonte te voorkom. Klits die mengsel dan by die melk totdat dit gekombineer is. (Dit kan 'n bietjie neem!)
Het jy hierdie resep gemaak? Laat ons weet hoe u daarvan gehou het in die kommentaar hieronder.
12 hartige sjokolade resepte
Alhoewel sjokolade bekend staan ​​as 'n belangrike soet bestanddeel wat noodsaaklik is vir ryk en dekadente nageregte, moet u dit nie tot die einde van die maaltyd beperk nie - as dit in klein hoeveelhede opgeneem word, verleen sjokolade 'n magdom hartige voorbereidings tot syigheid en kompleksiteit. Van 'n romerige baba ghannouj met sjokolade tot 'n beesvleis-boontjie-chili wat drie verskillende soorte sjokolade gebruik, hierdie 12 onthullende resepte laat jou sjokolade in 'n heel nuwe lig sien.
Dit is 'n gelukkige rek ribbetjies wat aan hierdie vryf voldoen: Warm speserye soos kaneel, piment en gemmer kry 'n diepteskade van kakaopoeier en 'n bietjie hitte van vurige mosterdpoeier.
Wit sjokolade Baba Ghannouj
Die beroemde rokerige eiervrugpuree uit die Midde -Ooste bereik nuwe hoogtes van gladheid met die insluiting van wit sjokolade, wat die neutagtige geur van tahini en die fyn speserye vars knoffel en paprika komplimenteer. Kry die resep vir Baba Ghannouj van Wit Sjokolade »
Kakaopoeier en halfsoet sjokolade verleen duisternis en diepte aan hierdie stewige chili, afgerond met die komplekse bitterheid van sjokoladebier. Kry die resep vir Triple Chocolate Beef & Bean Chili »
Verkoolde blomkool en Shishito -pepers met Picada -sous
Picada is 'n pesto in Katalaanse styl, gemaak hier met amandels, pietersielie en sjokolade-'n verrassingsbestanddeel wat 'n aangename bitterheid gee aan hierdie heerlike bykos. Kry die resep vir verkoolde blomkool en Shishito -pepers met Picada -sous »
Turkye in Mole Poblano
In hierdie resep van Rick Bayless word sappige kalkoenbors in 'n sous van 11 pepers en speserye gesmoor, plus 'n magdom aromatiese geure wat 'n diep outentieke smaak gee.
'N Gladde, pittige soet braaisous word nog ryker danksy die insluiting van 'n klein hoeveelheid sjokolade. Ons hou daarvan dat dit op hoender gebraai word terwyl dit rooster, of bo -op 'n klassieke vleisbrood geverf word. Kry die resep vir Ricotta en Koffiemousse »
Gascon-styl beesstoofpot (Daube de Boeuf À la Gasconne)
'N Ryk vleis- en wortelgroente -bredie word gemaak met armagnac, sjokolade en tradisioneel Madiran -wyn. Ons gebruik eerder pinot noir vir 'n ligter, meer genuanseerde weergawe. Kry die resep vir Gascon-styl beesstoofpot (Daube de Boeuf À la Gasconne) »
Asado de Bodas (varkvleis in rooi chili -sous)
Stukkies varkvleis word saam met die gewaagde geure van Mexikaanse sjokolade en pikante chili gestoof in hierdie wonderlike bredie.
Ons enchiladas word nie sommer gebak in 'n ryk sous gemaak met vrugte gedroogde chilipepers en ryk Mexikaanse sjokolade nie, dadelik gerol en geëet.
Pollo en Mole Poblano (hoender met muesous in Puebla-styl)
Die mees ikoniese mol in Mexiko, hierdie voorbereiding trou met mulato, ancho en pasilla chiles met warm speserye en Mexikaanse sjokolade om 'n fluweelagtige, gladde sous te skep wat ideaal is om oor hoender te skep.
Chili Ancho Sopa de Chocolate
Geïnspireer deur Mexiko se robuuste moesies, word hierdie gladde sop - gemaak met swartpeper, uie en tamaties en verryk met halfsoet sjokolade - bedien met 'n verskeidenheid garnering.
Piesangpoppe bedek met sjokolade
Die basiese resep vir piesang bedekte sjokolade is net piesangs wat in gesmelte sjokolade gedoop word en dan gevries word. Maar u kan die ekstra myl loop en die piesangs wat met sjokolade bedek is, in klappervlokkies, amandelskyfies of Goji-bessies rol voordat u dit in die vrieskas steek. Dit gee 'n tikkie geur en tekstuur en gee jou meer motivering om een ​​hiervan te gryp in plaas van 'n suiker gevulde roomys.
Hierdie pasteie is so pragtig dat hulle jou oë sal laat knal.
As dit kom by die beste tertresepte, is daar tientalle heerlike verskillende soorte, insluitend appeltaart, pampoentert, pekanneut en patat. Maar as u 'n ware dekadente nagereg wil maak, is daar eintlik net een opsie: sjokolade.
En hierdie sjokoladetertresepte neem beslis die koek. Daar is soveel verskillende soorte sjokolade -pasteie in ons resep, dat u dit moeilik sal vind om eers te besluit wat om te bak. As u lus is vir iets buite die boks, beveel ons die Duitse sjokoladepastei, die sjokolade -marmerkaaskoekpastei of die gesoute karamel -pekanneuttert aan. Die bevrore Nutella -sjokolademousse, die gesoute karamel -grondboontjiebotterfudge -sjokoladetaart en die Oreo -tert met karamel met donker sjokolade is ook wonderlike opsies om u Thanksgiving -gaste te beïndruk.
Verkies u 'n tradisionele sjokoladetertresep? Daar word baie klassieke idees hier gelys. En een van die beste dele van die meeste hiervan is dat dit nie-gebakte nageregresepte is. Ja, u kan regtig 'n heerlike taart maak sonder om eers aan u oond te raak, en hoe ongelooflik is dit? En hoewel kinders nie altyd die grootste tert -fanatici is nie, is daar baie van hulle is sjokolade -fanatici, so ons is vol vertroue dat hulle elkeen van hulle sal liefhê. Ons beveel beslis aan dat u 'n paar van hierdie sjokolade -pasteie maak om u gesin te voed, veral gedurende die vakansie, as u moontlik meer gaste as gewoonlik het. Hulle is so lekker dat hulle binnekort verslind sal word.
Nou word donker sjokolade as 'n gesondheidskos aangewys. Vind die verskoning wat u moet, en probeer een van hierdie 11 handgemaakte sjokolade -resepte wat u hart gaan laat smelt.
1. Sjokolade Hawer Fondant
Ons het nog 'n sinoniem vir 'hemel' bygevoeg, en dit is hierdie resep hier. Hierdie Franse klassieke kry 'n kreatiewe make -up met die ekstra goedheid van hawer. Die resultaat? Dieselfde wonderlike smaak met 'n gesonde wending. Bedien met 'n pragtige aarbeikompote wat net vier bestanddele bevat. Ons hou dinge vinnig en maklik hier.
Hierdie Franse klassieke is nie meer dieselfde nie. Met die ekstra goedheid van hawer, is hierdie fondant te goed om te weerstaan!
2. Sjokolade Rasmalai Terrine
Wat is wonderlik? 'N Nagereg. Wat is nog beter? Twee nageregte! Dit is presies wat hierdie genie van 'n nagereg betref. Daar's rasmalai toegedraai in 'n sjokolademousse - want sommige dae sny 'n gewone nagereg dit net nie. Klink twee-nageregte-in-een ook ingewikkeld? Dit is nie! Dankie ons later.
Rasmalai toegedraai in 'n sjokolademousse -mengsel.
Getref deur 'n sjokolade wat uit die niet begeer en te lui is om iets daaraan te doen? Dit gebeur met die beste van ons. Dank die Here dat daar 'n vinnige oplossing is. Hierdie probleemvrye resep word gemaak met net vier bestanddele en twee daarvan is opsioneel! Dink jy dit kan nie beter word nie? Dit doen. Met die toevoeging van muesli, is dit nie sleg vir jou nie.
'N Gesonde kombinasie sjokolade en muesli wat u sonder skuld kan geniet.
4. Sjokolade en piesang pannekoeke
'N Vinnige crêpe -resep gemaak met bestanddele wat waarskynlik tans in jou kombuiskas is. Watter soort toppe vir die crêpe, vra jy? U word slegs beperk deur u verbeelding wat die toppings betref. Gaan wild, dink verder en vul dit af met alles en al wat u hart begeer.
Hierdie pannekoeke maak u dag verseker, en berei u voor vir 'n vinnige ontbyt.
5. Sjokolademousse met Granaatappel
Hierdie vernuftige resep laat jou soos 'n ster lyk sonder om regtig te probeer. 'N Ligte mousse bedien met granaatappel, hierdie resep kan binne 30 minute gemaak word! 'N Beslis 'n treffer by aandete, kopieer hierdie stat!
'N Unieke sjokolademousse met granaatappelvermindering.
Geen sjokolade lys is volledig sonder om muffins te noem nie! Of jy dit nou tydens die ontbyt eet of as 'n middagete eet, 'n paar dinge versadig ons soos muffins. Hierdie resep is sonder probleme, het slegs vyf stappe en beloof elke keer 'n wonderlike resultaat!
Hierdie sjokolade-muffins sorg vir die perfekte ontbyt onderweg of 'n probleemlose middagete.
Moenie vir ons sê dat ons u nie gewaarsku het nie - 'n klein happie en u is verslaaf. Ons kan tientalle brownies eet, en hierdie resep gee reg aan ons smaakknoppies. Dit bevat 'n deel neute, maar jy kan dit maklik weglaat as jy nie 'n neutmens is nie. Volg die stappe, maak 'n pragtige bord brownies en versprei die vreugde!
'N Soet en neutagtige bederf, perfek om op 'n wintermiddag te bak.
8. Sjokolade Fondue
'N Sjokoladefondue is 'n gesmelte sjokolade gemaak met room of melk - wat wonderlik is, want as jy nie -sjokoladegoed met sjokolade wil bedek? Dit klink vir ons na 'n goeie idee. 'N Maklike resep, maar 'n sterk kaneel, rum en rissiepoeier!
Dekadente warm sjokolade fondue, die beste manier om jouself te bederf!
9. Donker Sjokolade Tert
'N Klam tert van donker sjokolade, so lekker dat ons neerbuig. Hierdie elegante tert is klam, vol sjokolade en Parys, en word heerlik bedien met 'n klomp slagroom. Maak die kors, gooi die vulsel in en kyk na die pragtige resultaat!
Hier is 'n heeltemal eenvoudige donker sjokolade tert, vir al die sjokolade liefhebbers.
10. Klam eierlose sjokoladekoek
Wou u nog altyd die perfekte sjokoladekoek maak, maar ek het nie geweet waar om te begin nie? Ons stel 'n ongelooflike maklike resep voor wat selfs 'n tienjarige kan herhaal. Met net 'n paar bestanddele en eenvoudige stappe, is hierdie een resep wat ons ambisie tot by die kombuis laat opvlam. Die beste deel? Dit word sonder eiers gemaak! Smeer 'n bietjie sjokoladeversiersel in vir ekstra geur.
11. Sjokolade Kaju Katli
Die klassieke Indiese soet, Kaju Katli, is almal se gunsteling. Hier is 'n soet draai met die toevoeging van sjokolade. Die klassieke Indiese soet is 'n sonder resep van vier bestanddele, eenvoudig en maklik om deur beide volwassenes en kinders te geniet tydens u volgende ete.