Trollies wat jou volg en namens jou in die ry staan, groot digitale skerms met ’n klomp inligting oor die ingevoerde appel waarmee jy in jou hand staan en ’n toonbank waar jy die biefstuk wat jy pas uitgesoek het, na jou smaak kan laat gaarmaak om op die plek te geniet.
Aanlyn aankope is veral gewild in China, die grootste kruidenierswaremark ter wêreld, wat ook groei ook vinniger as enige ander mark. Volgens mnr. Wayne Prowse van Fresh Intelligence Consulting voer China jaarliks 3,77 miljoen ton vars vrugte in (dis net ’n fraksie van die 214 miljoen ton wat die land self lewer). ’n Groot deel van die ingevoerde sitrus kom uit Suid-Afrika, het hy tydens die Fruitnet World of Fresh Ideas-konferensie in Berlyn gesê. Dis aangebied net ’n dag voordat die toonaangewende Fruit Logistica in dieselfde stad afskop.
Nog ’n nuutjie is die slimtrollie. Wanneer jy die trollie vat, skandeer jy dit met jou slimfoon. Soos jy deur die winkelrye stap, volg jou trollie jou terwyl jy na hartelus jou inkopies inpak. Jy kan dan die trollie na die kasregister stuur om vir jou aankope te betaal. Terwyl jy die ry vryspring, kan jy nog deur die winkel stap of ’n koppie koffie in die winkel geniet.
“Die idee is om die winkel so na as moontlik aan verbruikers te bring, hetsy deur winkelrakke in kantore of by die trappe in woonstelgeboue. Daar is reeds 20 000 sulke rakke in tien Chinese stede. Dit werk amper soos ’n muntoutomaat, maar jy gebruik ’n toepassing om te betaal, nie kontant nie,” vertel Yang.