Aartappelpaprika -resep met hoenderrug - Die nuutste resepte - 2022
Aartappelpaprika met hoenderrug
Dit moet so gekook word dat dit maklik geëet kan word. My ouderlinge is in hul tweede kinderjare. Maar dit is 'n redelike goeie kos en vir ons is dit 'n 2 in 1
4-5 kleiner uie
3 geel rissies
RESEP VOORBEREIDING Aartappelpaprika met hoenderrug:
Die eerste keer dat ek die agterkant van die hoender skoongemaak het, was ek dit goed en laat dit 'n bietjie in die water sodat die bloed kan uitkom. Toe maak ek die uie en soetrissie skoon, ek was dit en sny dit dan fyn, sit dit in 'n 3 l -pan met die olie om 'n bietjie hard te word, voeg dan die paprika en die agterkant van die hoender by en laat dit kook 5 minute met ui en peper. Dan gooi ek warm water om die vleis te bedek. Ek laat dit kook.
Intussen het ek die aartappels skoongemaak, gewas en by die pot gevoeg. Die water moet nie veel meer as die aartappels wees nie. Ons voeg sout en peper, vegeta by en laat kook. As die aartappels gaar is, geur met pietersielie en die paprika is gereed.
Dit word bedien met verskillende seisoenslaai
Room van leurd en aartappelsop
Kan ek uiteindelik sê dat die lente aangebreek het en u weet hoekom? Omdat die geregte 'n vars voorkoms, 'n lewendige voorkoms het, het dit pragtige en lewendige kleure. Dit maak dat jy dit eenvoudig wil eet. Ek was gelukkig om vars geoesde vrugte van 'n wonderlike rou groen te ontvang. Dit is duidelik die moeite werd om dit in iets lekker te verander, so ek het 'n room leurd en aartappelsop gekies.
Bestanddele vir roomsop
2 medium uie of 1 groot een (ek het rooi uie gebruik)
500 gr melerige wit aartappels
1 liter hoendersop of warm water
200 g leurd blare
Hoe om room met leurd en aartappelsop voor te berei?
Ek het begin deur die aartappels in blokkies te sny, en die ui en prei, hoe klein ek dit reggekry het.
In 'n pot sit ek die twee eetlepels olyfolie en botter, laat dit kook en voeg dan die ui en prei by. Ek het hulle verhard totdat hulle glaserig geword het. Ek het ook nou die aartappels en 'n paar hoendersop bygevoeg en dit vir ongeveer 20 minute laat kook of totdat ek dit maklik met 'n vurk kon verbysteek.
Intussen sny ek die blare in repies, wat ek oor die aartappels gevoeg het en met die res van die hoendersop bedek is. Ek laat hulle 'n paar minute kook totdat hulle sag is.
Nou het ek sout en peper bygevoeg, en met behulp van 'n blender het ek die sop in 'n fyn room verander, van 'n baie fyn groen. Ek sit dit 'n rukkie op die vuur om dit weer te kook, en voeg dan die room by om dit te kook en meng dit.
Ek versier die romerige aartappelsop met leurd met klein stukkies roosterbrood met knoffel en 'n paar geroosterde denneknoppies. Dit was voedsaam en heerlik!
Die vleis word aan alle kante in olie gebraai, totdat die bloed stol. Verwyder en bêre op 'n warm plek. In die oorblywende vet, kook die gekapte ui en voeg sout by totdat dit glaserig word. Voeg die paprika by, meng, sit die vleis onmiddellik in die pot en bedek dit met warm water. Voeg die lourierblaar by en laat dit kook totdat die vleis sag is, en kyk gereeld of dit genoeg vloeistof bevat. Nadat die vleis gaar is, laat die sous oor lae hitte afneem, meng die room intussen met die meel, voeg 2 eetlepels koue water by en meng goed.
Giet kookkos oor en roer. Bring tot kookpunt, pas die smaak van sout en peper aan.
Bedien dan die hoenderpaprika met jou gunsteling granita - polenta, kluitjies of miskien kapokaartappels.
In ons land, in Transsylvanië, in die land, is hierdie gereg onontbeerlik tydens die maaltye saam met gaste. Ek het dit weer 'n dieet gemaak om die nostalgie van my kinderjare te geniet
2 hoenderborsies sonder vel en been, in blokkies gesny
'N Medium gekapte ui
300 ml hoendersop
150 ml melk 1,5% vet
Geur die hoenderborsie met sout, peper en paprika en braai in 2 eetlepels olie vir ongeveer 2-3 minute. Voeg die ui by. Laat prut vir nog 2 minute. Voeg die sop by en laat prut vir ongeveer 10 minute. Los intussen die meel in die melk op (totdat dit nie meer klonte het nie). Verlaag die hitte en voeg by die kos. Laat dit 2-3 minute kook, voeg die klappermelk by en geur na smaak. Skakel die hitte af en voeg die suurroom en pietersielie by. Dit pas uitstekend met polenta of eenvoudige pasta besprinkel met parmesaan.
Almal wat al ooit pyn gehad het, weet hoe ongemaklik hierdie gesondheidsprobleem is en hoeveel ongemak dit kan veroorsaak. Benewens die fisiese effekte, beïnvloed die pyn ons baie en geestelik omdat dit 'n toestand van geïrriteerde irritasie veroorsaak.
Wie wil nie so gou as moontlik van hierdie ongemak ontslae raak as hy daardeur getref word nie? Vir hierdie doel is daar 'n baie eenvoudige en terselfdertyd baie effektiewe resep, omdat die voordelige effekte daarvan slegs twee uur na die eerste toediening geïnstalleer word. Die natuurlike middel vir rugpyn is ideaal vanaf die eerste simptome. Die gevoel van irritasie of ongemak in die liggaam, wat vererger elke keer as ons sluk, sal dus net 'n slegte geheue word.
Totsiens slukprobleme, totsiens pyn tydens spraak, totsiens droogte in die keel! Rooiheid en swelling van die mangels, etter of wit kolle op die mangels, heesheid en 'n gebrek aan eetlus sal verdwyn uit die woordeskat van diegene wat geraak word deur pyn en koors. Die eerste keer moet ons seker maak wat die oorsaak van die pyn is: of dit veroorsaak word deur 'n virus of 'n bakteriese infeksie.
As dit die eerste opsie is, moet u 'n dokter raadpleeg, want daar is 'n moontlikheid dat hy behandeling met antibiotika kan voorskryf. As dit deur 'n virus veroorsaak word, kan die pyn tuis behandel word met die bogenoemde natuurlike middel. Die natuurlike oplossing word baie waardeer deur diegene wat dit gebruik het, want dit genees die ontsteking van die mangels en die pyn van g & acirct & icircn slegs twee uur.
Die wonderbaarlike sap wat ontslae raak van die gevreesde rugpyn
Om dit voor te berei, benodig u 200 ml water, 50 g komyn, 'n eetlepel heuningasyn en twee teelepels heuning. Nadat al hierdie bestanddele gekoop is, gaan na die werklike voorbereiding: die komyn word in 'n koppie koffie gemaal en 30 tot 40 minute in 'n bak water gekook.
As 'n taai en ysige mengsel verkry word, laat die samestelling afkoel, waarna asyn en heuning bygevoeg word. Daarna word die mengsel geroer tot homogeen. Sluk elke 20 minute 'n teelepel van die natuurlike middel. In een uur verbeter die simptome en verdwyn die pyn na slegs twee uur heeltemal.
Aartappelpaprika met hoenderrug - Resepte
3catei) en deur die pers gegaan (
Peperkorrels (warm en / of soet
1 1/2 teelepel of na smaak)
Stukkies rooipeper en sade (Chili Pepper Flakes, na smaak!)
Speserye (ek sit oregano in!) Na smaak (lourierblare / fyngekapte pietersielie / oregano / ens.)
Gooi die olie in 'n kastrol en braai die ui totdat dit sag word en deursigtig word sonder om te brand. Voeg die paprika en sout by, meng en laat dit 'n bietjie braai (om die gebraaide paprika te ruik!), Voeg die aartappels by, meng goed en hou vir nog een 2-3 minute. Voeg water by, net genoeg om die aartappels te bedek. Voeg die knoffel, die stukke gedroogde peper (Chili Pepper Flakes) oregano (of die gewenste speserye!) Peperkorrels by, sout na smaak. Meng alles goed en laat dit kook vir ongeveer 30 minute of tot die aartappels sag is.
Kontroleer die sout en peper voordat u van die hitte verwyder om die knoffel by te voeg.
Aartappelpaprika met skaapvleis
Hierdie Aartappelpaprika met skaapvleis dit is een van my gunsteling geregte. Dit kan ook met vark of hoender voorberei word, maar met skaap of skaap is dit iets besonders.
Soos ek nou al 2 jaar gewoond is en nou in die derde jaar van samewerking met Selgros Roemenië ons kom met eenvoudige resepte wat ons hoop dat dit na u smaak en nuttig sal wees. Hierdie keer het ons gekies om 'n eenvoudige resep met skaapvleis aan te bied, maar dit kan ook te eniger tyd met lamsvleis, herfs of herfs voorberei word.
U kan die resepte van die afgelope jare in die afdeling vind Selgros resepte!
Afhangende van die seisoen, kan u kies vir 'n tamatieslaai met komkommers en uie, ingelegde blaarslaai, kool of piekels.
Aartappelpaprika met skaapvleis en # 8211 Bestanddele
500-600 g skaapvleis (of lam)
3 stukke mediumgrootte uie
1/2 rooi soetrissie, 1/2 geel soetrissie, 1/2 groen soetrissie
4 mediumgrootte geskilde tamaties
7-8 stukke mediumgrootte aartappels in ringe gesny
2 eetlepels varkvet of 5-6 eetlepels olie
Aartappelpaprika met ramvleis & # 8211 Voorbereiding
Ons begin met die vleis wat ons in geskikte stukke sny. Die geskilde uie word fyngekap. Was die soetrissies en sny dit in klein stukkies. Die tamaties word 'n paar sekondes gegroei en in kookwater geskroei en dan in koue water verwyder. Op hierdie manier kan ons dit maklik skil. Skil dit af en sny dit in blokkies of snye.
Verhit die varkvet of olie in 'n groter kastrol (ek verkies om 'n kastrol te gebruik). Sny ui en peper fyn saam met 'n knippie sout (solank dit tussen 3 vingers neem), kook tot sag. Voeg die stukkies vleis by en kook nog 4-5 minute, terwyl aanhoudend geroer word sodat dit nie brand nie.
Voeg die gekapte tamaties by en meng deur. Geur met sout, gemaalde peper en paprika (wat van pittige kos hou, kan 'n bietjie warm paprika byvoeg). Giet genoeg water om die vleis te bedek en bedek die pan met 'n deksel. Laat prut totdat die vleis gaar is (voeg nog 'n bietjie water by tydens kook).
Skil die aartappels, was en sny dit met 'n mes of mandolien. As die vleis gaar is, voeg die gekapte aartappels by en voeg genoeg water by om dit saam met die vleis te kook.
Sprinkel die paprika aan die einde met fyngekapte groen pietersielie en sit voor met 'n vars tamatieslaai met komkommers, koolslaai, ingelegde slaai of piekels.
Ons wag vir u om saam met ons te kook passie!!
Aartappelpaprika's met kluitjies en hoender
- Skil die aartappels, was en sny in skywe (ek het 'n paar groot aartappels gehad en om hierdie rede sny ek die skywe om die beurt in twee helftes of selfs in kwarte). Die aartappels wat so berei word, word met 'n absorberende kombuishanddoek afgevee.
- Skil die ui, was en sny in klein stukkies.
- Kook die voorbereide aartappels in 'n pan (jy benodig 'n groot deursnee -pan) in 100 ml warm olie.
- Dreineer die oortollige olie en plaas dit in 'n bak. Die olie waarin die aartappels verhard is, word in die pan gebêre.
- Braai die fyngekapte ui in die olie waarin die aartappels voorheen gaar was.
- Voeg die sous en / of tamatiepasta in die pan, meng die paprika liggies met 'n houtlepel.
- Blus die mengsel met water (ek het 100 ml water bygevoeg) roer liggies met 'n houtlepel.
- Hierdie sous word in 'n groot pot gesit (as u die bogenoemde hoeveelhede gebruik, benodig u 'n groot pot). Voeg in die pot die vooraf bereide aartappels, sout, peper, lourierblaar.
- Bring die mengsel tot kookpunt totdat die aartappels gaar is.
- Was die vleis en sny dit in klein stukkies.
- Braai (terselfdertyd) die vleisstukke in 'n pan in 40 ml warm olie. Verwyder die oortollige olie en voeg die stukkies vleis by die voorbereide mengsel. Laat die mengsel kook oor 'n geskikte hitte. Gedurende hierdie tyd word die kluitjies voorberei.
- Bereiding van kluitjies: kook water en olie (of botter) in 'n pot met 'n deursnee van ongeveer 16 - 17 cm. As die mengsel van water en olie kooktemperatuur bereik het, voeg die meel "in grootmaat" by (al die hoeveelheid meel wat voorberei is). Verwyder die mengsel van die hitte en meng dadelik met 'n houtlepel.
Na 'n baie kort tyd word 'n "deegbal" gevorm. Roer sterk vir ongeveer 10 minute met 'n houtlepel. Laat die deeg ongeveer 15 tot 20 minute afkoel.
- Voeg eiers een vir een by (moenie die tweede eier byvoeg voordat die eerste heeltemal ingewerk is nie). Die spiraalvormige menger kan vir hierdie werktyd (teen 'n laer snelheid) gebruik word. Voeg aan die einde pietersielieblare by.
- Uit die bereide samestelling word gevorm met behulp van twee teelepels kluitjies (ongeveer die grootte van 'n groot hazelnoot).
- Die bolletjies wat so berei word, word 'n paar minute in kokende gesoute water gekook (dit styg na 'n kort rukkie na die oppervlak van die water en word effens groter in deursnee).
- Verwyder die kluitjies met 'n klits, dreineer en plaas in die pot waarin die voorheen bereide mengsel kook (dit is belangrik dat hierdie mengsel op die oomblik in die laaste minute kook). Laat dit ongeveer 5-6 minute kook. Voeg sout by indien nodig.
- Bedien warm. Dit is belangrik om genoeg sous by die bord te voeg. Sprinkel ook gekapte pietersielieblare op die oppervlak.
Die resep behoort aan Nicolae Olexiuc en Iulia Olexiuc. Dit word gepubliseer in hul boek "1800 praktiese resepte". Ek het by die bestanddele wat deur die skrywers genoem word, 500 g hoender (hoenderborsie sonder been) bygevoeg.
Aartappelhoender met hoender
Ons maak die ui skoon, was dit, sny dit in klein stukkies en verhit die olie. Sny die soetrissie in klein stukkies en verhard met ui. Laat hulle 'n paar minute kook, en voeg dan die dye by.
Voeg na 2 minute sout, peper en 1 teelepel paprika by. Voeg na 1 minuut 1 liter water by en laat kook oor lae hitte tot die vleis half deurdring is.
Intussen maak ons ​​die aartappels skoon, was en sny, en as die vleis halfgaar is, sit ons dit oor die vleis. Ons voeg ook ertjies by. Dan maak ons ​​die wortels, courgette en selderystingel skoon, was en sny en sit dit oor die aartappels en die res.
Ons voeg nog 500 ml water by, die lourierblaar en laat dit alles kook. As jy 'n langer paprika wil hê, voeg meer water by.
Sit die selderyblare voor jy die vuur stop. Laat dit afkoel, waarna dit met baie eetlus bedien kan word, want dit is baie goed :)