Aartappel skyfies - Tradisionele resepte - 2022
Sny die skywe so dun as moontlik en laat dit ongeveer 30 minute in die water staan ​​om die stysel te verwyder.
Na 30 minute, dreineer die aartappels en vee af met kombuispapier. Voeg die 100% natuurlike Delikat -aartappelspeserye by en meng.
Verhit olie in 'n hoë pan. As die olie warm is, voeg die aartappels by en laat staan ​​vir 'n paar minute tot mooi bruin.
Soet aartappelskyfies. 'N Gesonde en heerlike resep
As u lus is vir skyfies, maar u nie u dieet wil skend nie, of as u 'n gesonder opsie wil probeer, kan u 'n resep vir patats, baie gesond en heerlik, probeer.
Hiervoor benodig u: 2 patats, sout, peper, knoffelpoeier, paprika, olyfolie
Om mee te begin, skil die aartappels en was dit goed. Sny dit in dun skywe en plaas 'n bakplaat op 'n uitgerekte bakplaat. Voorverhit die oond tot 180 grade. Sit die aartappelskywe op die skinkbord en besprinkel met sout, peperpoeier, knoffel, paprika en olyfolie.
Sit die snye in die oond en laat dit bruin word.
Bedien met knoffelsous en mayonnaise.
Patats is ryk aan kalium, 'n mineraal wat die effek van natrium op die liggaam matig maak. Kalium reguleer bloeddruk en balanseer die verhouding van sure en basisse in die liggaam, volgens Medical News Today. Dit dra ook by tot die gesondheid van spiere en bene, verseker alkaliniteit en gee hulle die minerale digtheid wat hulle nodig het.
Volgens studies het die verbruik van patats voordelige gevolge vir mense wat aan vetsug, diabetes en sekere kardiovaskulêre siektes ly. Omdat dit 'n lae glukemiese inhoud het, voorkom patats insulienweerstand en verlaag bloedglukosevlakke. Patats is ook ryk aan vesel, wat hardlywigheid voorkom en die gesondheid van die spysverteringskanaal verseker.
Volgens 'n studie deur die voedingsdepartement van die Harvard School of Public Health, kan die beta-karoteen in patats help om prostaatkanker te voorkom, maar dit het ook 'n bevestigde uitwerking op die voorkoming van dikdermkanker. Betakaroteen, wat in die liggaam omgeskakel word na vitamien A, is noodsaaklik vir die handhawing van hormonale balans tydens swangerskap en laktasie.
Aubergineskyfies, van die heerlikste skyfies
Alhoewel eiervrug dikwels 'n uitdaging in die kombuis is, het hierdie groente 'n sagte tekstuur en is dit ideaal vir 'n heerlike resep vir groenteskyfies. In aanraking met hoë temperatuur word die eiervrug sag, en 'n eenvoudige bewys is die resep vir gebakte eiervrug. Kom ons kyk hoe u 'n paar van die heerlikste resepte vir eiervrugte -skyfies kan voorberei!
Bestanddele vir eiervrugskyfies
160 g gesnyde eiervrug
'N Poeier van swartpeper
1 eetlepel komyn poeier
2 knoffelhuisies geweek
Voorbereiding vir eiervrugskyfies
Begin hierdie groenteskyfie -resep met uiesny. Gooi dan die gekapte ui in die olyfolie en voeg die gemaalde swartpeper daaroor, saam met die komynpoeier. Sit die eiervrugskywe in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en strooi' n bietjie sout bo -oor. Sit die skinkbord 15 minute eenkant.
Kap dan die groen pietersielieblare fyn en meng dit met 'n peperpoeier en geweekte knoffel. Giet hierdie mengsel na 15 minute oor die eiervrugskywe, waarna u die skinkbord ongeveer 25 minute in die voorverhitte oond teen 170 grade Celsius kan sit. Na die helfte van die tyd, verwyder die skinkbord en draai die eiervrug met 'n vurk om eweredig bruin te word. Haal die skyfie eiervrugskyfies uit die oond en bedien hierdie groenteskyfies nadat dit effens afgekoel het.
Aardappels is behoorlik gaar en kan baie voordelig vir ons gesondheid wees. Hulle is ryk aan vitamien C, kalium, vitamien B6 en bevat nie vet nie. Hierdie groente is gewild onder almal en is geliefd onder kinders en volwassenes. As ons verskillende resepte met aartappels voorberei, maak ons ​​gewoonlik die groente skoon en laat ons net die kern sonder die vel.
Alhoewel daar baie aartappelgeregte is, word die plek en icircnt & acirci beslis deur skyfies beset. Hierdie aartappelskywe het oor die hele wêreld so gewild geword dat die maatskappye wat dit produseer, rekordinkomste behaal. U is waarskynlik reeds bekend met die resep vir tuisgemaakte skyfies, en kom agter dat daar ook 'n resep uit die doppe is!
Hier is hoe om aartappelskyfies te maak!
- Aartappelskille: Probeer vars skille gebruik, want die oues verander die tekstuur en kleur. Vermy ook groen aartappelskille, aangesien dit gifstowwe bevat waarvoor kleintjies sensitief is.
- kaas en groen uie (opsioneel).
& Verhit die oond tot 200 grade Celsius.
Hier is hoe maklik dit is om aartappelskyfies te maak!
As u van aartappels hou, moet u twee heerlike resepte probeer: knoffelaartappels en skywe.
Dit is 'n eenvoudige en lekker resep. Gebruik 'n spesery wat spesifiek is vir die Jamaikaanse kombuis: allspice. Dit het 'n komplekse aroma, soos 'n kombinasie van kaneel met neutmuskaat en naeltjies, met peperige aksent.
Dit is 'n eenvoudige en lekker resep. Gebruik 'n spesery wat spesifiek is vir die Jamaikaanse kombuis: allspice. Dit het 'n komplekse geur, soos 'n kombinasie van kaneel met neutmuskaat en naeltjies, met peperige aksent.
2 patats, ongeveer 400 g en 'n totaal van sirkels
1 teelepel piment, gemaal
2 warm soetrissies, gedroog
Maal die soetrissies in 'n bak, meng dan met sout en peper.
Skil die aartappels, rasper dit en was dit. Giet koue water, met ysblokkies, en laat afkoel vir ongeveer 30 minute, dreineer en vee af met papierhanddoeke. Dit word in die lengte in die helfte gesny. Sny dan so dun as moontlik.
Verhit die olie in 'n groot, diep pan. Braai die aartappelskywe in skywe, 1-2 minute, tot dit bros is. Verwyder met 'n klits en dreineer op papierhanddoeke. Laat afkoel.
6. Radyse -skyfies
Wie sou kon dink dat daar radyse -skyfies bestaan ​​en dat dit baie lekker kan wees? As hulle vergesel word van 'n sout of soetsuur sous, kan hierdie alternatief vir aartappelskyfies die ster van enige partytjie wees. Sny die radyse in medium skywe, nie dun nie, en laat dit vir 15 minute op matige hitte in die oond staan. Radyse is 'n belangrike bron van magnesium en bied langtermyn gesondheid. U kan dit geur met borrie, paprika, kerrie en selfs knoffel.
Hoe om aartappelskyfies tuis te maak
Springmielies, sade, grondboontjies, sout, roomys, skyfies. Hulle het almal een ding gemeen: hulle is so goed dat jy nie opgee voordat jy die laaste slukkie neem nie. Die slegte deel, soos vir al die ander versnaperinge in die winkel wat in die kategorie gemorskos val, is dat hulle nie juis gesond is nie. Dit bevat baie sout of, na gelang van die geval, suiker, E's, preserveermiddels en bymiddels.
Vir baie van hulle is die gesondste oplossing om dit tuis voor te berei, en aartappelskyfies is geen uitsondering nie. U kan dun en knapperige aartappelskywe met u eie hande maak en die skadelike bestanddele aansienlik verminder.
Die enigste geheim om te onthou is om die aartappelskywe vir ten minste 20 minute in koue water te laat week.
2 groot patat
braai -olie (sonneblom, palm, raapsaad)
Opsioneel: 1 teelepel fyn gekapte roosmarynblare
Skil die aartappels en sny dit baie dun met 'n groenteskoonmaker of 'n skerp mes. Die snye moet nie dikker as 3 mm wees nie. Sit die aartappelskywe in 'n bak koue water en laat dit ten minste 20 minute (of 'n paar uur in die yskas) staan ​​sodat die aartappels van die stysel verwyder word.
Dreineer en droog op papierhanddoeke.
Gooi olie in 'n diep pan sodat u ten minste 5 cm olie het, maar nie meer as die helfte van die pan nie.
Verhit die olie tot dit 180C bereik. As jy nie 'n termometer het nie, toets dit met 'n sny aartappel. As daar borrels rondom dit vorm en dit sis, beteken dit dat die olie warm is.
Giet die aartappelskywe in die warm olie, in verskeie skywe, sodat u nie die pan meng nie. Braai dit vir 4 minute, roer af en toe.
Verwyder die aartappels met 'n spatel op die papierservette. As jy klaar gebraai het, strooi sout (gemeng met roosmaryn as jy dit gebruik) en bedien die skyfies dadelik.
〈Naweek, Vrydagaand, is u lus om 'n goeie fliek saam met vriende te kyk (tuis of in die bioskoop). Film sonder iets om te knibbel kan nie, wat net deh, gaan hand aan hand. Gaan na die winkel (of die winkel in die bioskoop) en koop skyfies, springmielies en iets om te drink. Klassiek.>
Wat ek hierbo aangebied het, is 'n situasie waarin ek seker is dat u uself bevind, waarin ek erken dat ek my een keer bevind het. Hoe sou u dit in die verlede verlaat, en ek sou u vertel dat dit 'n gesonder alternatief is vir die gebraaide, sout skyfies vol ander geure? Die alternatief is om 'n paar super lekker en gesonde patatskyfies tuis te maak, wat u ten volle kan geniet, alleen of saam met u vriende tydens 'n fliek of selfs tydens 'n vergadering waar u vir een bymekaarkom.
Nou sê ek vir jou eerlik: God sou my straf as ek jou vertel dat daar geen tye is wanneer jy aan pretzels of ander knibbel as ek na my gunsteling flieks of reekse kyk nie, maar ek probeer soveel as moontlik gesonder weergawes kies en eenvoudig, soos hierdie patatskyfies, selderystingels met hummus / maaskaas of soms maak ek 2-3 wortels skoon, sny dit in kleiner stukkies en verander dit in 'n hasie.
Probeer 'n paar gebakte patatskyfies, miskien gee die op die mark af!
Speserye: sout, peper, paprika (jy kan meer byvoeg, afhangende van jou voorkeure)
Sny die patats in ronde skywe, so dun as moontlik. Plaas dit vir 10-15 minute in 'n bak koue water, plaas dit dan op 'n skoon kombuishanddoek (of kombuishanddoeke) en droog dit goed af.
Plaas die gekapte en gedroogde aartappels in 'n bak, waarby die speserye mengsel (die een wat ek of van u keuse aangedui het) bygevoeg word, plus 'n eetlepel olyfolie en meng goed. Plaas dit in 'n bakplaat bedek met bakplaat en plaas dit in die oond (180 ° C) vir ongeveer 25-30 minute. Draai hulle halfpad deur van die een kant na die ander kant.
Hierdie keer het ek dit sagter verkies, maar as u dit bros wil hê, verlaag dan die temperatuur tot 120 ° C en laat dit 1 uur en 'n half in die oond en draai dit van die een kant na die ander helfte van die tyd .
Laat die patatskyfies heeltemal afkoel en eet dit dan sonder spyt.
Springmielies, veral tuisgemaakte springmielies, is 'n voedsame snack wat ryk is aan voedingstowwe en min kalorieë bevat. Boonop het u niks anders as mieliepitte nodig nie. Daar is baie resepte vir pittige of soet springmielies wat u kan probeer, en een van die heerlikste opsies is springmielies met heuning en porsies, 'n welkome genot wat u kan geniet. U kan dit voor die TV geniet.
Skil die aartappels, rasper dit en was dit sny dit in stokkies.
Sit die patatstokkies in 'n sak en voeg die olie en speserye by. Maak dit toe en skud dit sodat die stokke goed deurdrenk is met al die geure.
Sit op 'n draadbak Die bakpapier en boonop kleef die toon ordelik sonder om dit op te stapel.
Sit die bakplaat in die oond op 'n halwe hoogte en Bak vir 25-30 minute. Hou in gedagte dat dit 'n geskatte tyd is wat afhang van die grootte van die stokke en die sterkte van elke oond.