Vasvra: Smaak: zoom op sy smaakknoppies - Quiz
Smaak: zoom op sy smaakknoppies
Hum, ek is mal daaroor! Soos u wil hoor dat u kleuter so uitroep en sy goeie kos eet! Weet u intussen wanneer u kind se smaak gevorm word? Het 'n broer dieselfde smaak as sy suster? Is daar 'n "beperkte" ouderdom om hom van nuwe geure te laat hou? Neem ons vasvra om uit te vind.
Ontdek die smaak van kos, dit begin:
In utero. Van geboorte af. Op die oomblik van diversifikasie.
In utero is die regte antwoord. As 'n toekomstige moeder 'n hoenderkerrie of 'n aarbei geniet, vind haar toekomstige baba baat daarby. Hoe weet ons? Die ontdekking is in Indië gemaak. Babas word gebore deur sterk kerrie te voel. Dan aanvaar kinders vinnig die sterk smaak van speserye, anders as Westerse kinders wat nog nie vroeg aan hierdie geure blootgestel is nie, dit wil sê in die baarmoeder.
Die gedrag van die fetusse is ook via ultraklank waargeneem. Daar is waargeneem dat hul sluk en hartklop versnel wanneer suiker in die spuitnewel ingespuit word vrugwater. Hulle het smaak! Net omdat die geur- en smaakstelsels die laaste trimester van die swangerskap funksioneel is.
Video: Cape Malay Food - Eating South African Cuisine at Biesmiellah in Bo-Kaap, Cape Town, South Africa