Romerige appeltert - Resep | Resep
Ascen Jimenez | | Koekies Resepte
Nagereg Vandag het dit min meel en baie vloeistof. Daarbenewens gaan ons 'n groot hoeveelheid appel gekap en natuurlik 'n bietjie kaneel. Dit alles sal lei tot 'n romerige tert, fyn en baie ryk.
Die deeg wat ons kry, kan in a gebak word vorme wyd en lank of, soos in my geval, in twee vorms. As ons die breë vorm kry, kry ons 'n koek met meer hoogte. As ons die deeg anders in twee vorms verdeel, sal dit laer wees, soos die een wat op die foto gesien word.
As u op soek is na 'n appeltert, maar sonder laktose, laat ek u die skakel na 'n resep wat baie goed is: Suiwelvrye appeltert.
'N Romerige, fyn en appelgeur koek.
½ sakkie gis (ongeveer 8 g)
3 of 4 groot appels
Ons sit die eiers en suiker in 'n bak. Ons klim met die stokke.
Skil en kap die appels. Ons rasper die suurlemoenskil en laat dit op die appels val. Ons voeg ook die sap by.
Voeg die kaneel by.
Ons smelt die botter in die mikrogolfoond (30 sekondes is genoeg) en voeg dit by die vorige mengsel.
Ons voeg ook die melk by en meng goed.
Voeg laastens die meel en die gis by met 'n sif om dit te sif.
Ons meng al die bestanddele fyn. Die resultaat is taamlik vloeibaar, maar dit is hoe dit moet wees.
Ons versprei die mengsel in een of twee vorms, afhangende van die grootte. Ek het een van 26 sentimeter in deursnee gebruik, maar 'n lae en 'n groter een met 'n gat in die middel. As u net een gebruik, sal die koek hoër en net so romerig en ryk wees.
Bak ongeveer 180 minute op 50 °. Na die eerste 30 minute bedek ons ​​die koeke met aluminiumfoelie sodat die oppervlak nie brand nie.