Reseprolletjies gevul met gekookte room - Tradisionele resepte - 2022
Rolletjies gevul met gekookte room
Meng meel, gis en koeksoda in 'n bak en meng. Smelt die botter en varkvet en laat dit 'n bietjie afkoel, meng die eiers met die suiker, voeg dan die gesmelte botter by en meng soos mayonnaise. Oor hierdie mengsel gooi ons meel en warm melk en meng totdat 'n elastiese deeg gevorm word, goed om te smeer. Laat dit vir 30 minute afkoel en versprei dan 'n dun vel waaruit ons ongeveer 15 cm lang repe sny. Ons het elke strook in die vorm van 'n rol toegedraai, ek het 16 vorms. Nadat ek die rolletjies gevorm het, het ek dit in die skinkbord gesit - iemand het my laat uitgaan van my ma se idee, 'n bord waarin hy 'n paar spykers gesweis het, die bord is so groot soos die stoofplaat - ek het die rolle op die spykers gesit en die skinkbord in die voorverhitte oond, het ek dit uitgehaal toe dit begin bruin word. Ek het nie vasgestel hoe lank ek dit moet hou nie, dit verskil van oond tot oond. Ek het dieselfde gedoen totdat ek die hele dop voltooi het. Ek het ongeveer 64 stukke gekry, hulle kom nie dieselfde uit nie, want ek het nie die stroke gemeet nie, sommige is kleiner, ander groter ..... ek presteer nie in geduld nie ....
Ek vryf die eiers met die suiker, voeg die stysel, lemoenskil by en begin verdun met melk. Ek sit die pan op medium hitte en roer aanhoudend totdat dit verdik. Ek het die pan van die hitte verwyder, die botter bygevoeg en dit goed opgeneem, die room laat afkoel en aan die einde die geklitste eierwitte bygevoeg.
Ek sit die room in 'n deftige toestand en maak die rolletjies vol, strooi dit met suiker en versier dit met sjokoladeskyfies
Blaardeegrolletjies gevul met vanieljeroom & # 8211 nagereg van my kinderjare
Die blaardeegrolletjies gevul met vanieljeroom is maklik om voor te berei en het 'n heerlike smaak. Elke keer as ek dit eet, onthou ek my kinderjare. Hier is die resep wat ek gebruik.
300 gr blaardeeg
1 eier, 2 sakkies vanieljepoeding
500 ml melk, 200 g sagte botter
Om mee te begin, berei ons vanieljeroom voor. Meng vanieljepoeding met 100 ml melk. Ons kook die res van die melk in 'n kastrol. As dit begin kook, voeg die poeding by en meng tot dit verdik. Haal dan die poeding van die hitte en laat dit afkoel.
Klits die botter met die menger met die strooisuiker tot dit donsig word. Voeg dan die geklitste botter, koue poeding, lepel vir lepel, by. Roer totdat jy 'n gladde room kry.
Sny die blaardeeg in stroke van 2 cm breed. Ons draai die deegstroke op die rolvorms. Plaas die broodjies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Klits die eier met 'n vurk. Smeer die blaardeegrolletjies met geklitste eier. Plaas die rolbak in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 20 minute totdat die rolle bruin is.
Nadat dit gebak is, haal dit uit die oond en laat dit afkoel. Die deeg kom maklik uit die vorm as dit koud is. Sit die gebakte en afgekoelde rolle op 'n bord en vul dit dan met vanieljeroom. Hierdie rolle gevul met room pas uitstekend saam met 'n koppie koffie of 'n koppie tee. Probeer hulle en geniet hul heerlike smaak. Goeie eetlus en verhoog kook!
Ek is baie bly dat ek 'n blog gevind het met sulke lekker resepte. Ek dink ek is baie dankie aan die huis. Nou kan ek elke dag iets spesiaals kook. Geseënde Kersfees, 'n beter jaar as die jaar wat voorlê.
Ek het ook nie eers verlede jaar geweet nie, hulle het my aandag getrek omdat hulle op die rak langs die rum -essensie was :) En ek het nog baie niks in die kombuis nodig nie, byvoorbeeld 'n rasper - ek het net 'n klein een byderhand :))
Andra, ek help jou met die idee, en jy help dr. Oetker met die advertensie: P Ek het vermy om dit te noem, maar die waarheid is, ek het ook al die potlode gebruik. :) Ten minste was jy tevrede met die smaak ?
Elena, ek het nog nooit hierdie koekies sonder room probeer nie, so ek kan nie presies sê hoe dit gaan optree nie. Maar hulle sal beslis nie veel breek nie, hoekom probeer u nie eerder nie koekies met rosyne, kom hulle beslis baie sag.
Ek is terug! Laat ek u vertel dat ons vanaand, nadat ek by die huis gekom het, hierdie koekies maak! Want - is dit nie? - Kersvader is oud en benodig energie. Veral omdat dit deur al die kinders moet gaan, selfs al sal dit net 'n stok vir sommige van hulle agterlaat. ))
:)) Kersvader sal vir sommige net 'n stok bring, maar beslis nie vir diegene wat hom energie gee om hierdie versigtig versierde koekies te verlaat nie, nie waar nie?
Resep: Rolletjies gevul met kersies
Bestanddele vir rolle gevul met kersies
& # 8211 250 gr botter, 200 gr suurroom, 2 eetlepels brandewyn, 1 teelepel bakpoeier, 600 gr meel, 3 flesse kersiekompote (slegs vrugtekompote)
Roombestanddele vir rolle gevul met kersies
500 ml slagroom, 100 gr suiker, 3 eetlepels kakao, 2 eetlepels gekookte koffie, 1 vanielje
Bereidingsrolletjies gevul met kersies
Meng die botter met die room, voeg die brandewyn, bakpoeier by en meng die meel by tot 'n elastiese deeg. Draai die deeg in foelie toe en laat dit ongeveer 1 uur afkoel. Verdeel dan die deeg vir rolle in 16 gelyke stukke en elke deel word met 'n koekroller, ongeveer 30 cm lank en 10 cm breed, gesmeer. Plaas 'n ry ontpitte kersies op elke vel en rol. Die rolle wat met kersies gevul is, word in 'n pan gesmeer met botter geplaas en in die oond gesit tot dit bruin is. Laat afkoel.
Voorbereiding van room vir rolle in kersies
Klits die room met die menger, voeg die suiker, vanielje, kakao en koffie by.
Die samestelling van rolle met kersies
Op 'n bord, plaas 6 rolle gevul met kersies langs mekaar en bedek met room, sit dan 5 rolle gevul met kersies, slagroom en so op totdat dit 'n piramide vorm. Die rolle met kersies laat afkoel tot die volgende dag.
Koskoeke Resepte KoekeKosdrankiesDessertsDietrolletjies. Bind die rolletjies met tou vas en braai. Die beste 208 beelde van gebakte deeg. Verken die gebakte en geroosterde gebakte & rdquo -paneel wat deur carmellatom99 gemaak is. Reseprolletjies met fyn eierroom. Die herhaaldelike gebruik van dieselfde olie vir braai is 'n gesondheidsgevaar, soos dit klink.
Rolletjies gevul met gekookte room - Resepte
'N Paar weke gelede het ek iets ontsmettings in die winkel gekoop en sedertdien het ek nie gemoedsrus gehad toe ek in besit was van 'n wafelpers nie.
- 5 eiers (280 g)
- 250 g suikerhoes
- 200 g sagte botter (82% vet)
- 180 g meel
- 1 vanieljegeursel
- 200 g melksjokolade
Eenvoudig alles! :)
Ek het die teiken gebruik om die bestanddele te meng.
Ek het die eiers deeglik met die suiker gemeng, dan het ek die amper gesmelte botter bygevoeg en dit gemeng.
Ek het meel, vanieljegeursel en laastens 'n eetlepel olie bygevoeg.
Ek het gehomogeniseer en ek het 'n effens meer konsekwente mengsel gekry as die een vir pannekoek.
Ek het die vorm verhit en soveel as wat nodig is vir elke wafel gebak. Elke keer gooi ek 'n lepel vol komposisie en kyk altyd na die kleur van die wafel.
As dit warm is, is die wafel sag en kan dit maklik gevorm word, maar binne 'n paar sekondes word dit bros.
Ek wou 'n paar horings maak en die res van die rollers. Direk op die vorm het ek 'n vorm van rolletjies / keëls oor die gebakte wafel gesit en ek het die kornette gevorm.
Vir rolle gebruik ek 'n stok wat ongeveer 1 cm dik is.
Room: (Een dag tevore!)
Ek sit die gebreekte sjokolade en die geklopte room in 'n kastrol. Ek sit die pan op die klein oog van die stoof en roer aanhoudend totdat die sjokolade heeltemal gesmelt het. Dit hoef nie te kook nie!
Ek sit die pan in die koue en dan in die yskas totdat die samestelling verhard is. Gewoonlik is 'n paar uur genoeg, maar dit is baie goed om hierdie operasie in die aand uit te voer en eers die volgende dag om die room voor te berei. Die room moet nie gemeng word voordat dit verhard is nie, want daar is 'n risiko dat dit gesny word.
Die volgende dag haal ek die pan uit die yskas en meng die samestelling totdat dit 'wit' word en romerig en donsig word :) Omdat ek 'n fyn sjokolade smaak wou hê, het ek 200 ml room vir slagroom en vanieljegeursel bygevoeg. Ek het gemeng totdat dit heeltemal opgeneem is.
Ek sit die room op 'n deftige manier en maak die rolle vol.
Eers is hulle bros, maar na 'n paar uur word hulle sag.
In albei gevalle is hulle absoluut heerlik.
Wafelrolletjies met gekookte room & # 8211 'n heerlike nagereg wat niemand onverskillig sal laat nie!
& # 8220 Kookrolletjies met gekookte room & # 8221 is 'n heerlike, baie geurige en smaaklike nagereg wat u van die eerste plek af oorwin. Die rolle is baie lekker, matig soet, rol maklik as dit warm is, kraak nie en breek nie. As hulle afkoel, behou hulle hul vorm goed en kan hulle met verskillende toppings gevul word of eenvoudig geniet word. Gevul met vanieljeroom, word die wafelrolletjies 'n aantreklike en uiters lekker nagereg.
BESTANDDELE VIR WAFFELS
1. wafels. Smelt die botter, voeg die suiker en eiers by en meng.
2. Voeg dan die meel by en meng weer. Die deeg is gereed.
3. Bak die wafels vir 'n paar sekondes in die wafelmaker.
4. Verwyder die wafels met 'n spatel en rol dit terwyl dit warm is. Plaas dit dan op 'n plat bord en laat dit afkoel. U kan dit in rolle of keëls rol.
5. U kan die rolle met enige vulsel vul: eierwitroom, roomkaas, gekookte room, gekookte kondensmelk.
6. Room. Meng al die bestanddele en laat die mengsel prut. Voeg dan die room by die sagte en geklitste botter en klits tot glad.
Berei jy voor vir gaste? Wil u u geliefdes beïndruk? Die resep vir quattro formaggi -rolle is ideaal vir gesinsmaaltye! Alhoewel dit lyk asof u baie tyd in die kombuis deurgebring het, is dit baie maklik om voor te berei! Nuttige wenk: jy kan die broodjies 1-2 dae vantevore bak en eers vul voordat dit bedien word!
Ontdooi die blaardeeg totdat dit kamertemperatuur bereik.
Laat hulle baie goed afkoel voordat dit gevul word.
Ons plaas die samestelling in 'n pos en vul die rolle een vir een, en sorg dat u 'n woord room laat wat ons deur die gekapte pistache gee
Klits die eierwitte met die suiker in die reën, voeg dan die eiergele een vir een by en dan die stysel.
Die melk word met die vanieljegeursel op die vuur gesit, en as dit begin kook, word dit in 'n dun strepie room bygevoeg, terwyl aanhoudend geroer word.
As dit begin verdik, verwyder van die hitte en voeg die botter in klein stukkies by.
Dit koel goed af.
Die blaardeegrolletjies word met die croissant gevul met koue room. Laat dit afkoel. Poeier met vanieljesuiker.
Irina Bucsa resep: Gevulde pruime en wit radyse rolle
Sny die spek en prosciutto in klein blokkies. Hulle word gebraai. Sny die helfte van die camembert in blokkies, saam met die pruimedante. Die salie en tiemie word fyngedruk en dan met kaas, pruimedante en vleis gemeng. Sny die pruime, verwyder die sade en skil 'n bietjie. Vul 3 helftes met die kaas en spek samestelling en sit in die oond op 190 grade vir 15-20 minute.
Die radyse word skoongemaak en dan met 'n ekonomiese mes in dun linte gesny. Die helfte van die persimmonvrugte word in klein stukkies gesny. Sny die haselneute in groot stukke, meng dit dan met die roomkaas, die persimmonblokkies en die oorblywende camembert. Voeg indien nodig 'n knippie sout by.
Gooi die vulsel in die radyse repies en rol. Die oorblywende helfte van persimmon en pruim word in klein stukkies gesny en dan met 'n bietjie heuning gemeng. Plaas die 3 pruime op 'n groot bord op die diagonaal en plaas die 4 radysrolletjies 2 aan die een kant en 2 aan die ander kant. Sit 'n halwe teelepel vrugte met heuning langs elke rol. Op elke rol sit ons 'n paar groen blare.