Die nasionale inperking het die hongersnood in die land vererger. Dit is moeilik om ’n presiese getal te kry van die Suid-Afrikaners wat honger ly, maar die Verbruikersraad van Suid-Afrika raam dat sowat 14 miljoen mense elke aand honger gaan slaap.
Chefs with Compassion, wat gedurende die inperking uit nood gebore is, is die beliggaming van hierdie doel. Dié nie-winsgewende groep is ’n samewerking van ’n aantal organisasies wat kos bewaar en versprei na 31 punte waar sjefs dit vir die mense in nood in hul gemeenskappe kook.
Siphiwe Sithole is nie ’n gewone boer nie. Sy het haar kantoor verruil vir ’n lewe na aan die grond, en sy is die stigter van African Marmalade, ’n organiese boerdery.
Anna Trapido is ’n antropoloog en het by die Prue Leith Chef’s Academy haar opleiding as sjef ontvang. Sy is ’n kosskrywer, uitsaaier en skrywer van Hunger for Freedom en Eat Ting.
Karin Carstensen is ’n wetenskaplike en regulatoriese bestuurder van Woolworths. Sy het haar 30 gelede by die kettinggroep aangesluit en is vir die wetlike nakoming in die voedselafdeling verantwoordelik.