Afgetrede Gyeran Jjim - Tradisionele resepte - 2022
Om nie te praat dat dit u sal pynig met Koreaanse resepte nie, vandag bring ek u aandag ... nog een, maar hierdie keer sal ek u iets wys wat met plaaslike produkte gedoen kan word.
1/4 teelepel gochugaru (Koreaanse warmpeperpoeier)
RESEPTE VOORBEREIDING Gyeran Jjim:
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Breek eiers in 'n bak en klits met groen uie, sout, gochugaru en water.
Plaas die bak in 'n pot waarin u water tot die helfte van die bak gooi. Bedek die pot met 'n deksel en kook ongeveer 20 minute.
Begin deur al die onderstaande bestanddele bymekaar te maak.
Moenie bekommerd wees as u nie 'n Ttukbaegi (erdepot) het nie! U kan 'n klein pot met 'n swaar bodem gebruik, of die kleinste kastrol wat u byderhand het.
Die eerste stap is om 'n koppie aftreksel in die ttukbaegi te plaas en op medium hitte te plaas totdat dit laag kook. Terwyl die aftreksel kook, kraak jou eiers en klits dit. Ons stel voor dat u dit met ekstra aggressie klits om lug in die eiers te slaan. Op hierdie manier sal hulle later tydens die stoomproses sweep en goed opstaan.
As u u frustrasies van die vorige dag op hierdie arme eiers verwyder het, is dit goed om ¼ koppie Carne Seca Machaca en 2 teelepels vissous by te voeg. Ons beveel vissous van die Red Boat -handelsmerk aan, veral as u 'n Carnivore -dieet volg. Hulle gebruik slegs ansjovis en sout om hul vissous te produseer, en dit is werklik die beste vissous wat ons geproe het wat algemeen beskikbaar is.
As jy ekstra geur soek, voeg 'n klein knippie sout en 'n knippie peper by. Klits om by te voeg en hou eenkant.
As u gekookte aftreksel kook, voeg u eiermengsel by en klits alles vir ongeveer 15 sekondes. Bedek met 'n deksel en stel 'n timer vir 6 minute. Skakel die hitte af, verwyder die deksel en laat die eier afkoel sodra dit 6 minute is. Dit sal op hierdie stadium baie warm wees, aangesien u die oortollige stoom uit die eier kan sien ontsnap. Dit sal ook voortgaan om te kook, aangesien die ttukbaegi te lank hitte behou.
Sodra die mengsel afgekoel het, gryp 'n lepel en grawe daarin! As u nie 'n streng vleisetende dieet volg nie, beveel ons aan dat u kimchi en rys saamneem om hierdie Koreaanse gestoomde eier te vergesel.
Ontbyt - Ontbyt
Ontbyt dit is die eerste maaltyd van die dag wat u na wakker word, gewoonlik in die oggend, eet. Die Engelse woord verwys na die breek van die vasperiode van die vorige nag. Daar is 'n groot waarskynlikheid dat een of meer "tipiese" of "tradisionele" spyskaarte op die meeste plekke sal bestaan, maar die samestelling daarvan verskil baie van plek tot plek en het mettertyd gewissel, sodat 'n baie wye verskeidenheid voorbereidings en bestanddele wêreldwyd bestaan nou geassosieer met ontbyt.
Kliënt: ek het 'n probleem met die stelsel. Dit val neer en ek moet altyd herstel. Tegniese diens: kan u die LOVE -sagteware installeer? Kliënt: Ja, ek dink ek kan. Ek is nie 'n kenner nie, maar ek dink ek kan dit hanteer. Wat moet ek eers doen? & hellip Lees verder & rarr
Omdat ek Prislop gemis het, het ek my rugsak en my betroubare vriendskamera geneem, en hier is ons dagbreek op pad na my dierbare pa, Arsenie Boca! & # 8230 op pad na die plek wat my siel na aan die hart lê, & hellip Lees verder & rarr