Die vleisbrood in die oond is 'n volledige en smaaklike gereg, gedurende die winter berei ek gereeld hierdie resep vir vleisbrood met ham en provolone, want dit is eenvoudig om te maak en kan ook vooraf voorberei word. Die resep is van my skoonma en behels die gebruik van twee verskillende soorte vleis om die vleisbrood sagter en smaakliker te maak, ek is mal daaroor, en as jy dit proe, sal jy ook daarvan hou, seker !!!
Sit die 2 soorte maalvleis in 'n bak, die gerasperde parmesaan, die eiers, die sout, die peper, die pietersielie en die snye brood wat uit die melk gedruk is.
Sweis die rande goed toe, plaas dan die vleisbroodjie met al die papier in 'n bakplaat, bedek dit dan met 'n paar krulle botter en maak dit in perkamentpapier toe.