Familie somerslaai resep - Tradisionele resepte - 2022
Familie somerslaai resep
My onderwyser het die resep opgemaak, en ek en my gesin is mal daaroor. As jy ooit vir 'n toets of 'n partytjie kook, is hierdie gereg lekker, gesond en lekker.
1/2 blaarslaai, gerasper
4 cm stuk komkommer, gekap
1 avokado, klip verwyder en gekap
100 g olywe (opsioneel)
1 knippie mosterdpoeier
Plaas die slaaibestanddele in 'n groot bak.
Plaas al die bestanddele in 'n klein bad of pot met 'n deksel, en skud om te meng.
Sprinkel die slaaisous oor die slaai en meng goed. Bedien en geniet!
jy kan aartappels byvoeg as jy wil-19 April 2016
6 Pasta-slaai-resepte met 'n hoë proteïeninhoud vir u volgende somerbyeenkoms
Pastaslaai-resepte met 'n hoë proteïeninhoud is 'n baie aangename maaltyd met baie koolhidrate om u liggaam te voed. (Wenk: Banza -kekerertpasta, in verskillende vorms, voeg nog meer proteïene by elke hap.)
As u op soek is na 'n hoë-proteïen pasta slaai resepte vol gesonde goedheid, kom u op die regte plek.
Drie somerslaai resepte
Ek sal super eerlik wees ...kook is net nie my gunsteling ding nie. Ek dek veel eerder die tafel as om die ete voor te berei! Omdat ek 'n onderwyser is, geniet ek baie meer van die maaltydvoorbereiding gedurende die somermaande, as ek tyd het om meer bedag en doelbewus te wees oor resepte! MAAR, dit word net so warm in die somer! En na 'n middag by die swembad of 'n dag op die strand, is ek gewoonlik nie lus vir 'n groot, swaar aandete nie.
Boonop is somerslaai 'n uitstekende manier om 'n paar kilogram van die skooljaar af te probeer! (Ek beweer egter nie dat dit ook noodwendig die kalorie-vriendelikste slaaie is nie!)
Ek moet dit ook noem my gunsteling resepte is altyd resepte wat nie baie tyd in beslag neem nie. En as ek die volgende dag vir middagete kan spaar, nog beter!
As u gedurende die somermaande 'n paar verfrissende etes soek, het ek gedink ek sal 'n paar van my gunstelinge met u deel. Ek weet nie eers waar ek dit uitgedink het nie, maar dit is slegs een wat ek gewoonlik in die somer kan maak en regtig geniet!
Somer en waatlemoen gaan net hand aan hand! Die enigste deel waarvan ek nie hou nie, is die morsige proses om die waatlemoen op te sny. So soms bedrieg ek en koop die vooraf gesnyde bakkies by die deli. Meestal kry ek net my man om dit vir my te doen!
Dit is letterlik een van die verfrissendste, somer lekkernye en ook supergesond! My gunsteling manier om waatlemoen te eet, is as slaai. Bonus? U benodig slegs drie bestanddele vir hierdie resep!
Meng al drie bestanddele in 'n bak en bedien koud!
Ek sal die eerste wees om te erken dat as jy nie 'n kaasliefhebber is nie, dit waarskynlik nie jou gunstelingresep sal wees nie. Maar Ek dink nie ek het ooit 'n soort kaas probeer waarvan ek nie gehou het nie (behalwe vir 'n toevallige, regtig loperige in Frankryk, kan ek nie onthou hoe dit genoem is nie!). Gorgonzola -kaas het die ekstra smaak wat ek regtig liefhet, en die mengsel van sout en soet maak dit vir my 'n gunsteling! Ek koop graag die vetvrye gorgonzola-verkruimelde kaas in 'n poging om dit 'n bietjie meer gesond te maak!
Bloubessies is die perfekte toevoeging na hierdie waatlemoenslaai. Boonop is daar die voordeel van rooi, wit en blou! Dit maak 'n feestelike slaai vir u piekniek op die vierde Julie!
Ek hou die oorblyfsels vir 'n ekstra dag of so, en hulle maak 'n heerlike middagete vir die volgende dag. Wen wen! Ek verlaat 'n bietjie waatlemoenvlakte, want my kinders het nog nie 'n liefde vir gorgonzola -kaas ontdek nie (haha!), Maar dit maak 'n lekker bederf vir die hele gesin!
Volgende keer as u by 'n staanplek langs die pad kom, neem 'n groot waatlemoen en geniet dit!
Italiaanse hoenderpasta slaai
Daar is soveel weergawes van pastaslaai daar buite, so ek is seker dat dit nie 'n nuwe een vir u is nie! Maar dit is een wat ek baie geniet, en ek is mal daaroor dat ek net kan gebruik wat ek byderhand het. Dit is 'n goeie manier om ook die laaste van 'n paar groente of oorblywende gegrilde hoender op te neem! Ons doen baie braai in die somer en ek hou daarvan om 'n goeie resep te hê om die laaste paar stukke hoender te gebruik!
Hier is my gunsteling manier om hoender te braai:
Sny hoenderborsies in die lengte in die helfte sodat dit dunner snitte is
Marineer 30 minute lank in 'n mengsel van balsamiese asyn, suurlemoenpeper en 'n bietjie knoffelpoeier
Maak altyd 'n paar ekstra stukke, want dit is wonderlik om in snye te sny en te gebruik!
Ek noem die bestanddele wat ek hier gebruik het om 'n pasta slaai van die vierde Julie te maak, maar jy kan regtig enige pasta, groente, vleis of kaas wat jy byderhand het, gebruik!
Gerasperde of geskeer parmesaankaas
Lekker Italiaanse aantrek
Kook pasta, dreineer en voeg 'n klein bietjie olyfolie by. Verkoel in die yskas en laat heeltemal afkoel. Ek doen dit gewoonlik dag voor of die oggend van.
Sny alle groente en vleis in klein stukkies. Ek sny die peperoni -skywe in helftes.
Afhangende van watter kaas u gebruik, in blokkies gesny of meng die gerasperde kaas by die groente en vleis. Ek sny van die mozzarella -skywe in sterre om dekoratief te wees vir die vakansie. U kan ook die oulike kaassterre in die suiwelafdeling koop, of gebruikte blokkieskaas!
Meng groente, kaas, vleis en pasta in 'n groot bak. Ek spaar gewoonlik 'n paar tamaties en pepperonis om aan die einde bo -oor te strooi.
Meng Zesty Italian dressing by die pastaslaai. U kan gewone Italiaanse sous gebruik, maar ek hou veral van die ekstra geur van die smaak vir hierdie slaai.
Bedek met 'n besprenkeling van rooi tamaties, pepperoni -skywe en kaassterre.
Bedien koel en geniet!
Daar is baie weergawes van hierdie slaai hier, maar Ek doen net 'n eenvoudige weergawe met dinge wat ek byderhand het wat ek weet my gesin sal geniet. Hierdie resep werk ook uitstekend vir die vierde Julie, en as jy blou wil byvoeg by die rooi (aarbeie) en die wit (kaas), pak 'n pakkie vars bloubessies en sprinkel dit in! Ons is dol oor bloubessies en meng dit in die slaai vir die somer!
Opsioneel: bloubessies, uie, versuikerde pekanneute
Ek lê my spinasieblare uit, en bedek dit dan met aarbeie in kwarte (jy kan dit egter sny, dit lyk asof dit die maklikste is vir almal om te eet en dit lyk ook mooi!). Ek is mal oor kaas, en ek voeg baie bloukaas -krummels bo -op. Net voor opdiening voeg ek papawersaadversiersel by.
Ander variasies van hierdie aarbeislaai -resep sluit in versuikerde pekanneute en uie. My gesin verkies nie die bestanddele nie, maar dit gee 'n goeie smaak!
Ander somerslaai resepte
Ek skakel 'n paar somerslaai -gunstelinge van sommige van my blogvriende hieronder! Kyk gerus na hierdie heerlike en verfrissende opsies hierdie somer!
Vinnige en maklike spinasie slaai resep van bakstene en blomme
Somermielieslaai van 2 bye in 'n peul
Rooi, wit en blou gelaagde Jello -slaai van van plaashuis na Florida
Romerige suurlemoen -knoffelversiering van Bloom in the Black
Maklike pastaslaai van Down Sprigg Lane
Maklike somer tamatiepasta van groot in 'n klein huis
4. Mango Komkommer Somerslaw
Mango Cucumber Summer Slaw is 'n koel en skerp bykos wat perfek is vir warm weer! Dit neem 15 minute om te maak, die perfekte toevoeging tot u somerbraai. Die mango gee 'n soet draai aan die tradisionele koolslaai.
Bron: Onwillige entertainer
Alhoewel dinge soos geroomde mielies en mieliebrood baie suidelike resepte kan wees, bevat hierdie lekker mielie- en komkommerslaai speserye, lemmetjiesap en koriander wat dit uiters suidwestelik maak.
Salm is 'n uitstekende voedsel om in jou dieet in te sluit om vitamien D -vlakke te verhoog, en as die vis op 'n bedding van skerp boerenkool en rucola sit, bedek met quinoa, amandels, bosbessies en avokado, is dit dalk te goed om af te sit.
En die beste ding met slaaie? Omtrent alles gebeur. U kan nie 'n eenvoudige groenslaai of 'n klassieke Caesar verslaan nie, maar u kan geniet met die kombinasie proteïene, groente en vrugte wat u lus het - dit gaan oor tekstuur, kleur en seisoenaliteit. Skud dinge op met 'n draagbare gesonde slaaisous en neem afskeid van vochtige slaaie vir ewig.
15 somerslaai wat u eintlik wil eet
Ons bestee baie tyd aan die soek na die internet vir lekker, nuwerwets en gesonde resepte.
In die proses kom ons op 'n paar wonderlike hulpbronne vir maklike maaltye wat bewys dat gesonde kook nie duur hoef te wees nie - of 'n reuse tyd. En nou wil ons dit met u deel!
Die voorgeregte in hierdie opsomming is Ali Ebright van Gimme Some Oven. Hier deel sy haar gunsteling somerslaai, insluitend een wat al so lank as wat sy kan onthou in die familie was.
1. Knapperige Asiatiese ramen -noedelslaai
Op soek na 'n gewaarborgde tuislopie van 'n resep om hierdie somer na 'n potluck te bring? Hierdie moderne wending op die outydse ramen-noedelslaai is altyd 'n gunsteling onder die skare. Dit word gemaak met allerhande vars bestanddele en neem slegs 10 minute om voor te berei.
Pro tip: As u 'n vegan is wat nie heuning gebruik nie, ruil dit dan eerder vir esdoornstroop.
2. Sonskyn sitrus avokado slaai
Soet sitrus, romerige avokado, skerp uie en geroosterde neute verenig alles vir 'n so helder en smaakvolle slaai dat dit 'n eie voorgereg kan wees.
As u toevallig 'n tuinier is, is dit die perfekte verskoning om 'n paar takkies basiliekruid en kruisement te gebruik. U kan ook dille, pietersielie en koriander vir 'n goeie maat ingooi.
Pro tip: Om hierdie resep vegan te hou, kies die maple syrup -opsie vir die dressing in plaas van heuning (jy weet, vir die bye).
3. Ons gesin se gunsteling slaai
Hierdie heerlike en heerlike slaai is al so lank as wat ek kan onthou 'n gunsteling in ons gesin. Met vars artisjokke, geroosterde rooi soetrissies, geroosterde dennepitte en 'n hemelse Parmesaan -vinaigrette, is dit altyd 'n skare!
Pro tip: U kan veganiese Parmesaankaas maak met cashewnoten, voedingsgis, knoffelpoeier en seesout.
4. Ernstig heerlike detoks slaai
Nou eet jy werklik die reënboog. Kool, boerenkool, broccoli en wortels vorm die basis van hierdie slaai, gekombineer met vars kruie en amandels vir 'n bietjie ekstra crunch.
Die dressing is die magie van hierdie resep, met 'n Asiatiese geïnspireerde wortel- en gemmerkombinasie, saam met rysasyn, miso en sesam. Maak seker dat jy ekstra maak - dit is belaglik goed, en jy sal dit die hele week wil eet.
Pro tipSommige vegane eet heuning en ander nie, so jy doen dit ook. Dit is maklik genoeg om dit uit die verband te laat en dit te vervang met esdoornstroop of 'n ander veganistiese versoeter, as u wil.
5. Groenslaai met beet, lemoene en avokado
Hierdie resep is geïnspireer deur 'n onlangse reis na Nieu -Seeland, waar ek baie gehou het van die manier waarop hulle soveel geregte met gerasperde "beet" (soos hulle dit noem) bedek het.
My mening oor die Kiwi -slaai is vars, kleurvol, maklik om te maak en so heerlik.
6. Paarslaai met Gorgonzola en versuikerde okkerneute
Gekonfijte okkerneute is altyd 'n goeie verkoopspunt, maar so is die vet Gorgonzola -kaas gekombineer met peperige rucola. Die sappige pere en romerige avokado rond dit af vir 'n slaai wat altyd tref die kol.
As jy nie 'n Gorgonzola -aanhanger is nie, gebruik gerus feta of verkruimelde bokkaas. En selfs as u nie die tyd het om die okkerneute vol te maak nie, is 'n paar minute wat in die oond gerooster is, genoeg om hul ryk smaak te verkry.
7. Aarbei -avokado -spinasieslaai met papawersaadversiering
Ryp en sappig, aarbeie hoort by alles, van kaaskoeke tot smoothies - en hierdie slaai is geen uitsondering nie. So moeilik as om nie vars aarbeie uit die karton te eet nie, doen jouself 'n guns en wag.
U kan omtrent alles in hierdie resep omruil om dit aan te pas soos u wil: ruil spinasie vir u gunsteling setperke, bloukaas vir 'n sagte kaas waarvan u hou, en amandels vir elke neut wat u nou oproep.
Daar is slegs twee bestanddele wat u moet hou. Avokado + aarbei = 'n vuurhoutjie wat in die hemel gemaak word. Giet dit alles saam met tuisgemaakte papawersaadversiering en dit is beslis 'n skare-plesier.
8. My gunsteling appelspinasie slaai
Goed, dit is meer 'n resep van die laat somer tot vroeë herfs, maar dit is so verfrissend dat u dit enige tyd van die jaar regtig kan eet.
Appels en spinasie is 'n klassieke kombinasie, waarskynlik vanweë hoe maklik dit is om voor te berei en hoe moeiteloos die geure saamsmelt. Sny die appels so dun as moontlik, sodat u ander toevoegings op u vurk kan kry.
Pro tip: Wag 15 minute voordat jy al die bestanddele in die sjampanje -vinaigrette gegooi het. Op hierdie manier het die geure tyd om te meng en op te los - dit is beslis die moeite werd om te wag.
9. Boerenkool Caesar slaai
Die tradisionele Caesar kry 'n kerf in hierdie heerlike resep met tonne vars boerenkool, 'n ligter Caesar-lime-dressing en maklike tuisgemaakte croutons.
10. Strawberry kale slaai
Daar is 'n rede waarom almal van hierdie klassieke slaai hou: dit is vinnig en maklik om te maak, en dit bied soet en verfrissende geure. Voeg ook u proteïenkeuse by!
11. Aarbei burrata slaai met basiliekruid vinaigrette
Goed, nog 'n aarbeiresep - maar regtig, word hulle ooit oud? (Nie in hierdie huishouding nie.)
Gekoelde, romerige burrata -kaas is die ander rede waarom hierdie slaai so lekker is, en al die geure word verhef deur 'n basiliekruid -vinaigrette wat slegs 5 minute neem. Moenie vergeet van 'n paar krake swartpeper om dit alles af te rond nie.
Ree gee ribbetjies 'n diep, hartige geur deur dit met kakaopoeier, bruinsuiker en speserye te vryf. Sy kook haar in 'n warm gietyster-koekpan voor dit bedien word met 'n eenvoudige, somerslaai en mdash, maar jy kan dit net so maklik op die rooster gooi as jy buite kook.
Hierdie gietyster-pizza is die perfekte mengsel van sout, soet, pittig en skerp. Knapperige gebakte pizzadeeg word bedek met braaivleis, mozzarella en cheddarkaas. 'N Spatseltjie heuning met vars koriander en ui -ui sluit hierdie kaasagtige pizza af.
Groentebakkies is 'n goeie idee vir besige naweke, want dit is een wat klaar is. Neem die groente wat jy in die yskas het (bonuspunte as dit die yskas se skoonmaakdag is), gooi dit in olyfolie, sout en peper, plaas dit op 'n bakplaat en rooster tot sag. Vir hierdie gebraaide Veggie Buddha Bowl -resep, beveel ons kekerertjies, rooi uie, patats en cremini -sampioene aan. Terwyl alles in die oond is, klits 'n vinnige Griekse jogurt-tahini-suurlemoen-sous saam, kook 'n bietjie quinoa en sny die vars avokado in stukke wat u gewag het om te eet. Sodra die groente gebraai is, sit u bak saam en maak die volgende dag ook een vir middagete!
Terwyl spruitjies nie juis 'n gewilde groente is nie, is dit baie goed as dit in 'n slaai gegooi word en gemeng word met 'n verskeidenheid geure wat hul soms skerp geur verberg. Kombineer hierdie slaai met peer en granaatjie met u herfs- en winterete.
As u van lemoensap saam met u ontbyt hou, is die kans goed dat u van hierdie boerenkool- en appelslaai met esdoorn -mosterddressing hou. Lemoensap en lemoenskil voeg die knapperige boerenkool en appels by.
Geroosterde peper en courgetteslaai
Gee 'n voorsmakie van die Middellandse See met hierdie warm gebraaide groente -slaai wat 'n wonderlike bykos is vir vleis en vis of as deel van 'n vegetariese buffet. Soet, kleurvolle geroosterde rissies en courgette kombineer met 'n geurige oregano en knoffelolie en word afgerond met 'n knapperige besprinkel geroosterde dennepitte vir 'n gesonde slaairesep.
Voorverhit die oond tot gas 6, 200 ° C, waaier 180 ° C. Sit die peper en uie skywe op 'n groot bakplaat. Meng in 'n klein bak 2 eetlepels olie met gedroogde oregano, fyngemaakte knoffel en suurlemoenskil. Geur, drup dit dan oor die groente en gooi alles saam voordat dit in 'n gelyke laag versprei word.
Rooster 20 minute, haal dan die skinkbord uit die oond en voeg die courgette en die oorblywende eetlepel olie by. Meng alles saam en sit dan terug in die oond vir 15 minute.
Bedruip die balsamiese asyn en rooster die laaste 5 minute.
Voeg intussen die dennepitte op medium hitte in 'n droë braaipan en rooster liggies vir 30 sekondes-1 min.
Bedien die gebraaide groente op 'n groot skottel of skottel en sprinkel die dennepitte en takkies vars oregano of tiemie oor (indien gebruik) om voor te sit.
Wenk: Om die slaai aansienliker te maak, gooi die groente met 'n pak van 250 g gekookte quinoa en bulgkoring gedurende die laaste 5 minute van kook en verkrummel meer as 50 g boks -en -rsquos -kaas (met dennepitte) voor dit bedien word.