JARACAL • View topic - Droe wors hang
Droe wors hang
Post subject: Droe wors hang
Ek moes vinnig plan maak om ,omtrent 120kg se droëwors te hang.Ek het nie genoeg opvoubare wasgoed rakke om dit te hanteer nie.So ry ek om staal te gaan koop om 'n raam te bou ,en dan van my ''stainless mig welding'' draad oor die raam te span.Kom die idee oor my wat van 'n swembad heining .Hoop nou nie ek's die laaste ou wat die idee kry,en almal doen dit al jare nie .Hierdie raam is 1.8 m en hy het 120kg nat wors op.Dit werk sommer baie lekker.Ek het wel 'n ''Airconditioner '' geïnstalleer vir die hitte .Wil nie so klomp wors verloor nie.
Post subject: Re: Droe wors hang
Posted: Mon Sep 24, 2018 3:28 pm
Sal 'n draai by jou maak vir 'n kilo of twee!!
''No ways'' nie so maklik nie .
Posted: Mon Sep 24, 2018 3:44 pm
VV ek doen ook daai manier - het selfde rak in my biltongkamer en hy werk lekker
Jy kan so om die wors n paar Roo-biltonge ook hang en droogmaak vir uncle PWV wat kom kuier...
Netjies gedoen. Jy sal maar die wind moet laat waai - probeer so paar waaiers ook.
Pieter sê hy verkies Kameelbiltong bo Roo.
Die aircon blaas van bo af en dan is daar drie waaiers op die grond .Die kamer se temp is so 20 grade.in die nag is dit nog koel by ons dan sit ons die aircon af.Die kamer se temp gaan dan so laag as 15 grade .Ek wou al kyk of dit sal werk om die wors in die koelkamer te droog ,maar die is te groot maat om in die koelkamer te kry.
Sal vir oom Pieter Kangaroe stert biltong maak
Bly om te sien jy het nog nie verleer om planne te maak daar on OZ nie.
Ek stuur 'n string of twee sitbok biltonge saam met die Oom.
Posted: Mon Sep 24, 2018 4:57 pm
Lyk my jy het in 'n regte OZ-sie suinige snob verander!
Daai senings is lekker as hulle goed gesout is,oom kan heeldag aan hulle kou,en hulle dan oornag op die bedkassie los.Net om hulle die volgende oggend weer aan te vat
eers die tanne insit
Posted: Mon Sep 24, 2018 8:21 pm
Hahahahaha lekker lag ek nou.
Hulle is droog 46 x 1 kg pakkies.En nog so 7 kg kort stukkies. 53 kg droëwors van 'n 120 kg wors
Netjies! Lyk half soos 'n produksielyn wat jy daar aan die gang het.
Ek weet nie of ek sleg lees nie maar ek sien nie dat jy ons vertel waarvan die wors gemaak is nie.
Dit is Red Deer. Drie Red's geskiet onder die lamp op ''Oats'' lande. Twee blaaie en een nek weg gegooi,en baie vleis vir die honde. Het my ongeveer 90 kg vleis gegee.Ek het so 2 kg gevat vir biltong die res het ons gemaal en vet by gesit,en 'n 102 kg se wors gemaak,om droë wors van te maak.Ek het vroeër gesê 120kg maar dit was egter 102 kg waarvan ek so 52 kg droë wors gekry het.