1 Braai die spekvleis in ’n pan tot bros. Voeg die sojasous by en roerbraai ’n minuut. Verwyder uit pan en sit eenkant op kombuispapier.
4 Terwyl die rys verhit, voeg die spekvleis en sprietuie by. Geur met die sout en peper, meng goed en sit warm voor met ’n skeutjie lemmetjiesap en die vars gekapte brandrissies.