Pastinaak en haselneutgratin met spekresep - Nuwe resepte - 2021
4 gram spekskywe, gekap
2 pond pastinaak (ongeveer 11 medium), geskil, afgewerk, in die lengte in dun skywe gesny
1/2 koppie haselneute, gekap, gerooster, verdeel
2 eetlepels gemaalde vars salie
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Braai spek in 'n swaarboompan oor medium hoë hitte tot goudbruin, ongeveer 6 minute. Plaas die spek in 'n groot bak met 'n gaatjieslepel. Roer pastinaak en 1/4 koppie haselneute by. Rangskik die mengsel in 'n gelyke laag in 'n 2-kwart-oondbak. Meng slagroom, sous, sout en peper in 'n medium bak. Gooi pastinaakmengsel in skottel.
Bak gratin 30 minute. Druk pastinaak met spatel af om egalig te bevochtig. Hou aan bak totdat pastinaak sag is en vloeibare borrels dik is, ongeveer 35 minute langer. Laat staan ​​10 minute. Besprinkel met die oorblywende haselneute en salie.
Resep deur Jill Silverman HoughReviews -afdeling
Kaas- en Pastinaak -roulade met salie en uie
Hierdie resep is 'n spesifieke reaksie op die brief wat ek ontvang het van 'n vegetariër wat gevra het of ek iets met vulsel, sous en al die bykomstighede kon bedink - sodat hy net so 'n kersfees kon voel soos almal.
Wel, hier is dit, en ek wil byvoeg dat dit ook baie goed gaan met tradisionele broodsous of Cranberry and Orange Relish. (Die Sage Derby -kaas gee 'n heerlike geur, maar ek weet dat sommige van u probleme ondervind, daarom is Lancashire my voorgestelde plaasvervanger met u eie gekapte, vars of gedroogde salieblare.) Vegetariërs sal dalk wil weet dat 'n vegetariër kaas in parmesaan-styl is beskikbaar by Bookham en Harrison Farms Ltd.
KOELKAST ASPARAGS OPGEPAPPEL: Maak ingelegde aspersies om u brunchgaste te verwonder. Dit pas by alles en gee 'n lekker vonk aan die bord. Teer aspersiespies is 'n wonderlike piekel, wat maklik binne 'n week in die yskas gedoen kan word, sonder blik.
Patatgratin met klapper en rissie
Lewendige Kreoolse geure bring 'n versuikerde romerigheid in die patats hier na vore. Heerlik saam met gegrilde heelvis.
Die natuurlike kok deur Tom Hunt (Quadrille)
800 g patats, geskil
250 ml klapperroom
1 knoffelhuisie, geskil, fyngekap
'N Knippie rissievlokkies of fyngekapte rissie
3 takkies plat pietersielie, stingels fyn, blare grof gekap
1 Voorverhit die oond tot 200C/400F/gasmerk 6. Sny die patat in skywe omtrent so dik soos 'n muntstuk van £ 1.
2 Meng al die bestanddele in 'n groot bak en maak seker dat die klapperroom tussen elke sny kom. Vul 'n groot oondbak ongeveer 5 cm diep met die mengsel.
3 Bak in die oond vir 40-45 minute. Toets of die aartappels sag is met 'n mes en keer terug na die oond indien nodig.
Vul bakware met stewige groente, romerige souse en baie vleis vir 'n maklike eengereg.
Foto deur: Tara Donne & copy2009, Tara Donne
Kelsey gooi tuna met olyfolie in 'n geurige sjerrie-sojasous in plaas van ingemaakte sampioensop vir 'n gesofistikeerde uitkyk op die naskoolse klassieke.
Slordige Joe en Macaroni -oondbak
Kombineer twee klassieke kinderjare in een braaipan met die stewige, maklik om te eet mash-up van Rachael. Bedien dit borrelend warm uit die oond en bo -op met gekapte dille -piekels vir 'n helder tint.
Hoender Tetrazzini -oondbak
Hierdie gereg is vernoem na die Italiaanse operaster Luisa Tetrazzini, wat aan albei Amerikaanse kuste gewoon het. Rachael sit haar draai in hierdie aanpasbare gereg deur kruie-gepocheerde hoender te kombineer met 'n sjerrie- en sampioen-roomsous, en bedek dit dan met 'n paar roosters aromatiese neutmuskaat.
Kaasagtige sampioen- en broccoli -oondbak
Shiitake-sampioene gee Sunny se twee-kaas-braaipan aardse ondertone, terwyl gaar rys en broccoli 'n stewige tekstuur gee.
Maak 'n paella-oondbak vooruit
'N Knippie saffraan en 'n skeut sjerrie sorg vir subtiele rykdom en smaak in hierdie beroemde Spaanse rysgereg. Die weergawe van Rachael, gevul met chorizo, kabeljou en mollige garnale, is 'n hartlike wonder van een pot.
Tradisioniste kan verras wees deur Nadia G. se aartappelskyfie, maar hierdie onkonvensionele bolaag voeg 'n welkome knars toe aan haar moderne braaipan gevul met geroomde mielies en fyngemaakte jams.
Romerige hoender-en-sampioen-een-pot met pottaartappels
Nadat u hierdie dik hoender-en-groentestoofpot in een pot gaargemaak het, gooi dit in ramekins of kokotte en maak die individuele pasteie klaar deur dit te bak onder tydbesparende skilferkors.
David Rocco se maklike béchamel en tamatiesous van vyf minute-wat hy saam met gemaalde vleis, chilipepers en seldery laai om 'n stewige Bolognese te vorm-dien as die basis van hierdie oulike Italiaanse braaipan. Laai die souse eenvoudig op velle gedroogde pasta en laat die oond sy borrelende magie verrig.
Gebakte Croissant French Toast Casserole
Dag-oue croissants word weer nuut as dit in Nadia G. se ryk ontbytpan gebêre word. Sy besprinkel die gereg met gedroogde bloubessies en bedek dit met skywe van 'n komplekse saamgestelde botter met soet, gekarameliseerde sjalot en geroosterde haselneute.
Sunny se maklik voorbereide poeding benodig net 'n handjievol bestanddele en bevrore mielies om 'n goudbruin en borrelende bykos te vorm. Voeg gekapte jalapeno by as u die vla aan die pittige kant verkies.
Beste groente -bykosse
'N Lekkerny in eie reg, of perfek as 'n byvoeging vir 'n weelderige Sondagsbraai. Dit kan selfs 'n toegeeflike roosterbroodjie -topper wees!
Gebakte uie met taai broodkrummels
'N Heerlike kant van 'n Sondagsbraai, of perfek saam met worsies vir 'n middagete. 'N Regte lekkerny van 'n resep, perfek as u 'n bietjie ekstra troos nodig het.
Veganistiese broccoli -kant met tabbouleh en romescosous
'N Indrukwekkende broccoli -kant as jy veganiste by 'n maaltyd het.
'N Baie eenvoudige venkel slaaisous, met 'n granaatappelmelasse en sumac dressing. Gebruik 'n mandolien of skerp mes om die vinkel so dun as moontlik te sny.
Cauli kaas. Waarskynlik een van die helde van Britse kos. Is dit regtig 'n gebraaide aandete as daar geen superkaasagtige, bros bo-op, warm blomkoolkaas op die tafel is nie? Jy kan maklik argumenteer, maar volg hierdie handige wenke en wenke om dit onwerklik te maak.
Radyslaai met witlof en ansjovis -slaaisous
Herskep eenvoudige, maar heerlike deelborde in u eie huis met hierdie maklike byteslaai van Notting Hill's Gold.
Soet aartappel miso mash
Patats het net soeter geword met hierdie slim toevoeging van miso -geurmiddels en pampoenpitte. Dit is maklik om te maak, vegetariër en die perfekte bykos om jou maaltyd te voltooi.
Finocchio al forno (venkel gebak in room en Grana Padano)
Sit venkel in die hart van hierdie maklike Italiaanse bak, dit is die ideale toegeeflike kant om saam met 'n Sondagsbraai voor te sit.
Hasselback -braaivleis met taleggio en tiemie
Taleggio is die ultieme Italiaanse, smeltende kaas - dien as 'n heerlike kant vir die braai van gammon of hoender of as 'n maaltyd saam met 'n groen slaai.
Verkoolde uie met balsamico, okkerneute en ricotta
Smeer die uie in 'n balsamiese heuningglasuur, bak tot sag en sit voor met 'n klompie romerige ricotta vir 'n maklike groentekant.
Tajín blomkool byt
Tajín is 'n klassieke Mexikaanse speserye gemaak van limoen, rissie en sout. Dit werk so goed op hierdie heerlike cauli -happies saam met die verkoelde suurroom vir 'n groente -bykos.
Verhoog hierdie klassieke bykos met 'n treffer mierikswortel en pittige cornichons. Nuwe aartappels is in die seisoen van April tot Julie.
Broccoli bloukaas bak
Ruil blomkool vir broccoli en kry u groente in hierdie troosvolle, kaasagtige bykos.
Geroosterde blaarslaai met tosazu -dressing
Hierdie resep kom van die Chinese sjef Larkin Cen, en word bedien in sy restaurant in Bristol, Woky Ko: Kaiju. Probeer dit as 'n luukse braai-kant of as deel van 'n Asiatiese-geïnspireerde fees.
Bros gebraaide kool
'N Britse Chinese wegneemklassieker, wat dikwels knapperige seewier genoem word, word hierdie gereg in werklikheid gemaak met donkergroen kool! Probeer hierdie eenvoudige idee vir 'n maklike bykos binne net 20 minute.
Gebraaide groente met granaatjie met druiwe
Gee jou gebakte groente 'n indrukwekkende taai glans met granaatmelasse, heuning en braambesjellie - 'n maklike bykos vir jou volgende braai.
Op soek na 'n maklike, maar indrukwekkende bykos? Kyk na ons stadig gekookte sjalot wat in oloroso-sjerrie gesmoor is.
Op soek na 'n alternatiewe aartappelresep om te beïndruk? Probeer ons resep vir die klassieke Franse bykos Pommes Anna, dit is vegetariër en binne 1 uur gereed.
Kyk na ons vinnige en maklike knolselderypuree. Hierdie romerige puree is die perfekte aanvulling op 'n verkoolde steak. Maak enige oorblywende puree met 'n bietjie groente- of hoenderaftreksel dun om 'n heerlike sop te maak.
Gerookte komkommers met cheat's XO -sous
Geniet jou komkommerslaai met hierdie eenvoudige resep wat in ons cheat se pittige seekossous gegooi word. Maak hierdie maklike bykos vir u volgende aandete saam met vriende.
Romerige stampmielies en salie gratin
Kyk na ons heerlike, romerige botterskorsie -gratinresep met salie. Hierdie groente -bykos is 'n maklike alternatief vir aartappelgratin wat saam met 'n stewige gebraai bedien kan word.
Kyk na ons lewendige kersietamatie -resep wat in olyfolie gebraai is. Bedien hierdie warm, gesmeerde op groot stukke knapperige suurdeeg (ook ideaal om in die toegediende olie te doop).
Gebraaide ertjies met jamón
Benodig u 'n vinnige en maklike bykos vir u volgende ete? Kyk na ons eenvoudige ertjie resep met sout serrano ham - gereed in 20 minute.
Groen boontjieslaai met mosterddressing
Groenbone smaak heerlik net gestoom, maar dit smaak selfs beter as dit op 'n braaipan verkool word en gemeng met 'n mosterddressing!
Kyk na ons resep vir komkommers wat deur buffels geslaan word. Komkommers is 'n Chinese tegniek waarmee hulle meer geur kan absorbeer. Hulle koel crunch temper die warm buffelsous.
Jerusalem artisjokke met miso botter
'N Maklike idee om die beste van Jerusalem artisjokke te maak. Hulle is miskien nie oulik nie, maar hierdie knoppige groente het 'n heerlike sampioenagtige, hartige geur.
Pastinaaklint en hazelnutslaai met heuningdressing
'N Heerlike, maklik om te kombineer hoofgereg slaai van pastinaak linte met haselneute, appel en roket in 'n heuningdressing. Ideaal vir 'n heerlike wintermiddagete of bykos.
Patats is so gesond. Hierdie vinnige en maklike bykos van patatwiggies word besprinkel met gerookte paprika en bedruip met olyfolie.
Beëindig u Kersfees met 'n knal en bedien klassieke Kerspoeding, bederflike profiteroles of romerige sjokolade -roomys van After Eight. Vir 'n bietjie vrugtiger, bevat ons clementine-tert soet en soet geur, maar kies vir 'n ruwe afwerking met Ierse likeur of Baileys cr & egraveme br & ucircl & eacutee. Kyk na hierdie resepte vir inspirasie:
Stadig gebraaide knolseldery het 'n wonderlike 'vleisagtige byt' en 'n unieke sagte smaak. Pittige Koreaanse gochujang lig hierdie umami-verpakte knolselderysteak na die volgende vlak.
Kyk na ons lae -kalorie -rösti -resep met knolseldery en perfek geposjeerde eiers. Maak hierdie maklike knolseldery -resep vir 'n eenvoudige maaltyd in die week. Boonop is dit binne 35 minute ook gereed.
Rol jou moue op en sit vas in 'n paar van ons beste resepte om saam met die kinders te probeer. Vinnig, maklik en heerlik; hierdie koeke, koekies en hartige versnaperinge sal beslis die hande besig hou en die maag sal gelukkig wees.
Sampioen- en beetrolletjies
Hierdie sampioen- en beetrolletjies is heerlik en maklik om te maak en is 'n eenvoudige manier om meer veganistiese resepte in u dieet in te voer. Hulle is die perfekte gesonde snack vir almal om te geniet.
Heuning en appel skons
Hierdie appel- en heuningresep is perfek vir u vir 'n heerlike soet draai op 'n eenvoudige skonsresep. Probeer om dit warm te maak met botterskepies of met 'n klompie lekker stukkies room, perfek vir 'n heerlike middagete.
Bees-, bier- en peperwortelskoenmaker
Ons ontwikkelingssjef, Clive Goudercourt, het 'n resep vir bees-, bier- en peperwortelskapper gemaak wat geïnspireer is deur bekroonde produkte.
Gee hierdie heerlike lamsvleis vir 'n stewige en opwarmende gereg wat perfek is vir die hele gesin. Bring trooskos na 'n nuwe vlak, want hierdie gereg is ideaal vir naweke en naweke.
Aartappel, rooikool en geroosterde knoffelslaai
'N Lekker slaai wat die ideale aanvulling is op jou gunstelinggeregte.
Roereier, tamatie en spinasie op suurdeeg
Hierdie roereiergereg is perfek vir vroeë oggendbuffers of brunchliefhebbers in die oggend. Die vars tamaties en spinasie is 'n eenvoudige manier om die daaglikse roereier te verhoog.
Blomkool kaas gratin
Versoek u smaakpapille met hierdie kaasagtige klassieke, wat heerlike cheddar en stilton kombineer. Dit is perfek vir 'n heerlike middagete of warm aandete.
Suurlemoen en oregano hoenderspies
Of jy dit nou as 'n ligte happie of as deel van 'n groter maaltyd geniet, hierdie smaaklike en vars hoenderspies is perfek namate die dae ligter en warmer word.
Groente- en klapperkerrie
Hierdie heerlike en gesonde maaltyd sal beslis 'n wenner vir die hele gesin wees. 'N Vulde en smaaklike gereg vol aromatiese kruie en speserye, dit is 'n uitstekende alternatief vir u wegneemete op Vrydagaand.
15 Stad-geïnspireerde dankseggingsmenu's van plaaslike sjefs
In San Antonio? Verwag churro -vulsel. As jy in Wisconsin is, soek dan gebraaide eend.
Hierdie Amerikaanse vakansie-ete wissel baie oor die hele land, en ons bedoel nie net gebakte kontra gebraaide kalkoen nie. Hier het ons topsjefs uit 15 stede gevra vir hul eie mening oor die plaaslike Thanksgiving -kookkuns.
Te danke aan Sjef Bryce Shuman van Betony.
Fluke carpaccio met gemmer, Meyer -suurlemoen
Geroosterde kalkoen met wortels en koringbessies
Varkhaas met broccoli -rabe, aartappel
Oseaanforel met Swiss chard en cr & egraveme fra & icircche
Risotto met selderywortel, parmesaan
Te danke aan Sjef Lenny Russo van Hartland.
Hele Brook forel met bruin botter en wilde rys vulsel
Prime rib van erfenisrasvark met geroosterde kastaiings
Maple geglasuurde wortelgroente met salie en wilde Szechuan peperkorrels
Spruitjies met wilde varke spek
Warm kraptert met karamelroomys
Pampoentert met kaneel Chantilly room
Te danke aan Sjef Brad Kilgore van Verander.
Andyveslaai, gorgonzola dulce, pittige okkerneute
'Shrimp N Grits', queso -fresco, rotsgarnale, gepekelde pepers
Seldery wortel Waldorf, cr & egraveme fra & icircche, gebraaide druiwe, seldery blare
Rosemary prime rib met gerookte peperwortelroom, truffel jus
Gekonfijte suurlemoenham, pynappel-goue rosyntjieblatjang
Soet aartappeltaart met varkvleis, met marshmallow
Pampoen semi -freddo, slagroom, geroosterde malvalekker
Te danke aan Sjef Steve McHugh van Genees.
Mezcal en horchata punch
Canela/Piloncillo gemaalde cider
Oaxacan-gekruide gebakte Texas kwartels bedien oor molkorrels
Jalape & ntildeo mascarpone geroosterde oesters met koljanderbroodkrummels
Avokado en radyse slaai met hominy, bloed lemoen en achiote-cotija kaas
Pampoen en peperslaai met bokkaas en gerookte pekanneute
Churro -broodpoeding met Mexikaanse vanielje en Licor 43
Sjokolade en Texas laventelpot du creme met slagroom
Te danke aan Sjef Nicholas Stefanelli van Masseria.
Confit kalkoenpote en knapperige kalkoenbors
Kastanje-foie gras vulsel
Blomkool met dennepitte, goue rosyne, ansjovis
Masseria Li Veli Verdeca (Italiaanse rooiwyn)
Gekruide rys en pampoentert
Te danke aan Sjef Naomi Pomeroy van Dier.
Oregon hazelnoot wilde sampioen patee
Clear Creek Apple Kalkoen met brandewyn, gevul met brioche, eendwors en aalbessies, bedien met appels
Langgaar groenbone, knapperige sjalotjies, kruiesous verte
Delicata -muurbal, ingelegde chard -stingels, fyngemaakte okkerneutpistou
Witlofslaai, knapperige pancetta, verouderde balsamico
Pampoenkoek, crème fraiche roomys, gesoute heuningkaramel
Bigoli met gestroopte kreef en kastaiingbruin room
Gebraaide kalkoen met vulsel gemaak met seldery, dagoud witbrood, Bell se geurmiddels en baie botter
Blomkool, dadel en okkerneut slaai
Geroosterde pampoen met gedroogde cranberry -smaak
Pekanneut- en sesamkaramelstawe
Warm sjokoladepoeding met gesoute amandelkrummel
Te danke aan Sjef Ben Jones van The Resort at Paws Up.
Deluge Farms pampoen bisque, gemmer chantilly, kaneel pemmican, gerookte forel, grasuie
Geroosterde kabbelappel- en duiker -kammossel, gekonfijte jamboes, beetstroop, bietskyfies, beetkaviaar