Light poultry - HeleenMeyer
Eenskottelgebak met aartappel & hoender
Aug 17, 2018 | Kosblik 101 / Lunch boxes, Light poultry, Poultry | 0 Comments
Met 'n paar basiese bestanddele, kan jy 'n maklike eenskottelgereg voorberei. Dun skyfies aartappel en appel word met oorskiet-hoender en sampioene in lae gepak en met 'n jogurt-eiermengsel bedek voor dit gebak word. Sit dit met 'n slaai voor om al die voedselgroepe vir 'n gesonde aandete in te sluit.
Hoenderslaai met gemarineerde sampioene
Mar 2, 2018 | Kosblik 101 / Lunch boxes, Light meals, Light poultry, Salad as a meal | 0 Comments
Daar is eindelose resepte vir 'n hoenderslaai en die moontlikhede vir geurkombinasies strek wyd en vêr, maar 'n eenvoudige kombinasie van treffende bestanddele bly altyd 'n wenner. Vir hierdie resep het ek bruinsampioene eers in 'n pan gesoteer en daarna in 'n mengsel van olie, balsamiese asyn, korrelmosterd en kruie gemarineer. Sappige stukkies hoender word dan met groenboontjies, 'n paar slaaiblare, 'n opwindende kaas en die sampioene op 'n bord gepak. Die marinade is sommer ook die slaaisous en die slaai is 'n perfekte maaltyd vir die tyd van die jaar.
Filo-hoenderpastei met geroosterde groente
May 12, 2017 | Light meals, Light poultry | 0 Comments
Filo-hoenderpastei met geroosterde groente Resep uit Kos is op die tafel Lewer 4 – 6 porsies 1 uur 30 minute 'n Kleurvolle pastei met 'n meer Mediterreense gevoel as 'n tradisionele hoenderpastei. Bestanddele Vulsel 12-15 piekeluitjies, gehalveer 1 klein...