In en om die huis: Deeg Vir Vis, Sampioene Of Uie Ringe
Deeg Vir Vis, Sampioene Of Uie Ringe
1 botteltjie bier (bv Castle of blacklabel ens) of sodawater of sprite
¼ k suurlemoensap...
bietjie suurlemoenpeper (opsioneel)
Meng als en doop vis, uie ringe of sampioene daarin.
Bak in vlak olie en draai om totdat beide kante goudbruin is.
As jy uie ringe wil maak, skil die uie, sny die uie ringe en gooi in bak met yskaswater en ys. Laat staan vir rukkie voor gebruik. Dit werk ook goed as jy uieringe in plastieksakkie met meel skud voor jy dit in deeg sit.
Bak vis in omtrent 1cm diep olie. Gebruik die helfte bruismeel en die helfte mieliemeel, dan is dit nog lekkerder vir die vis!
Braai jou sampioene en uie bietjie, bietjie op ‘n slag anders sit dit aan mekaar vas.