Resep Fluffy vlegsels met melk - Die nuutste resepte - 2022
Pluizige vlegsels met melk
Vryf die gis met die suiker in totdat dit opgelos is. Sit 'n eetlepel meel, 2-3 eetlepels warm melk, meng goed en laat die gis 10-15 minute rus. Sif die meel in 'n bak, besprinkel met sout en voeg dan die gis by. Knie liggies, gooi warm melk bietjie vir bietjie. Voeg olie by, knie nog 2-3 minute. Ons kry 'n elastiese deeg, effens taai. As dit nog te taai lyk, voeg 1-2 eetlepels meel by, ek voeg nog 'n eetlepel by. Bedek met 'n skoon handdoek, laat staan ​​vir 'n uur, weg van die stroom. Na hierdie tyd, draai die deeg om op die werktafel, breek 12 gelyke stukke, vorm 'n paar balletjies.
Ek het 2 vlegsels gemaak uit 3 stukke deeg en 3 vlegsels uit 2 stukke. Met ons hande versprei ons al die balle in 'n paar dun rolletjies, ons maak die vlegsels. Behang 'n groot bakplaat met bakpapier en plaas dit in die bakplaat. Laat nog 10 minute rys, klits die eier, voeg 2 eetlepels melk by en smeer die vlegsels met 'n kwas. Besprinkel dit met sesamsaad en sit dit in die warm oond. As dit mooi bruin is, neem dit ongeveer 30-35 minute, ons haal dit uit die oond. Gooi 'n bietjie water, 1 eetlepel heuning, 1 eetlepel olie in 'n bak en smeer dit met hierdie mengsel. Bedien warm, maar as jy dit warm wil hou tot die volgende dag, bedek dit warm sodat dit sag is.
Die voordele van die eet van klapper
Die verbruik van klapper- of klappervoedsel hou verband met verskeie voordele vir die gesondheid, insluitend:
Hidrasie: Klapper het 'n hoë waterinhoud en help dus om die liggaam te hidreer.
Hipertensie beheer: As gevolg van sy kaliuminhoud, help klapper om bloeddruk te reguleer. Dit het 'n diuretiese en lakseermiddel - vanweë die hoë veselinhoud help dit ons om hardlywigheid te voorkom.
Verlaging van cholesterol: Klapper bevat uriensuur wat LDL (slegte cholesterol) verlaag en HDL (goeie cholesterol) verhoog.
Antimikrobiese en antifungale werking: Hierdie aksie vind beide intern en ekstern plaas
Bagels met kondensmelk met melkgis
meel & # 8211 500 g
volmelk & # 8211 300 ml
margarien & # 8211 280 g
kitsgis & # 8211 3 teelepels
kristalsuiker & # 8211 2 eetlepels
tafelsout & # 8211 2 g
hoendergeel & # 8211 1 stuks.
kondensmelk & # 8211 1 bankie.
Deegvoorbereiding: 2 uur.
Energiewaarde per 100 g: 305 kcal.
Giet die melk in die kastrol en verhit tot 40 ° C. 0 C. Los dan die suiker en gis op hoë spoed op. Wag totdat die skuimdop op die oppervlak begin verskyn. Onmiddellik daarna moet 'n knippie sout en 70 g sagte margarien bygevoeg word. Versprei dit. Voeg geleidelik gesifte meel by en knie
Bedek die gaar deeg met 'n handdoek en laat staan ​​op die kombuistafel vir 20-25 minute. Daarna moet dit vir 12-14 minute op 'n koel plek herrangskik word
Bestrooi dan die tafel met meel, plaas die voorbereide deeg daarop en rol uit (0,5-1 cm dik). Bedek die oppervlak van die deeg met die oorblywende 200 g margarien. Om dit te doen, sny die margarien in skywe en plaas dit in 'n enkele ry op die hele oppervlak van die deeg. Buig die rande van die toetsbed in die helfte en draai dit. Herbegin dan halfpad en herbegin weer. Herhaal hierdie stappe 5 keer. Draai dan die & # 8220lump & # 8221 -toets in die voedselfilm en plaas dit op die middelste rak van die yskas.
Na 30 minute, verwyder die deeg en rol dit in 'n laag. Sny dit in driehoeke van dieselfde grootte. Gooi 'n klein hoeveelheid kondensmelk in die wye deel van elke driehoek en rol dit in 'n glas
Sit gevormde pretzels op die perkamentstaalplaat en laat staan ​​vir 40-45 minute om nader te kom. Berei intussen die volgende mengsel voor: kombineer 1 hoendergeel en 1 eetlepel. heel melk. Smeer die bereide produkte met die bereide mengsel en stuur dit dan onmiddellik na 'n voorverhitte 200. 0 Met 'n oond. Hierdie tipe bak word vir 20 minute gebak.
- in die middel van die meel, sit die gis gemeng met 1 eetlepel suiker en 1-2 eetlepels melk. Voeg die res van die suiker, die hele eier, die res van die melk, die meel, die sagte botter by (nadat ek gesuur het (ek het dit 'n bietjie gesmelt by MO)
- plaas die houtlepel, draai dit links en regs in die bak. Dit het baie met my gepraat, meel of melk was nie nodig nie
- die hande word baie min gestof, dit word geknie. Die deeg is baie maklik om mee te werk. Bedek goed met foelie en laat staan ​​vir 50 minute. op 'n plek weg van die huidige
-As die deeg groei, sorg ons vir die vulsel. Rasper die appels (ek het dit met die skil geskeer) en sit dit in 'n kastrol met die suiker.
- verhit, as hulle gereed is, skakel die hitte af, voeg kaneel en okkerneute by, meng en laat eenkant om af te koel
-na 50 minute word die deeg op die meelbestrooide tafel verwyder en sonder om te knie, word dit in 8 gelyke stukke verdeel
- Sprei die deegbal in 'n dikker vel, sit 1 teelepel appels in die middel
- maak die hoeke bymekaar, plak dit liggies vas deur te druk
- doen dieselfde met die ander; almal word in 'n bakplaat met bakpapier geplaas
Laat dit ongeveer 30 minute in die pan en plaas dit dan in die oond teen 180 grade, en sit dit dan in die oond vir 15 min. (dit word baie vinnig gedoen)
Pluimballetjies met mozzarella
As jy van broodjies hou, moet jy hierdie croissants probeer donsige balletjies met mozzarella. Ek het dit een aand gemaak toe ek pizza wou maak, maar ek het nie die ham by die winkel gekry nie, as ek nog op pad was na 'iets', het ek hierdie eenvoudige en goeie pluisies gekies. Die deeg is 'n klassieke een met meel, melk, gis en sout, en as vulsel het ek mozzarella -stukke gebruik. U kan ook 'n sny ham sit, dit sal beslis baie lekkerder wees, maar ek het hierdie opsie gekies.
Al wat u nodig het, is 'n effens groter bak, ek het 'n ronde skinkbord gebruik, maar dit pas nie, want ek wou dit nie baie groot maak nie. Hoe kleiner hulle is, hoe mooier is hulle, en ja, hulle het meer kaas. Volgende keer sal ek dit in 'n reghoekige bak bak, om soveel as moontlik te pas. En ek sal beslis van 'n kg meel maak, hulle is dadelik so warm geëet.
Hulle is baie lekker saam met 'n slaai of 'n glas jogurt en pas uitstekend by die skoolpakket, hoewel die skool nou huis toe getrek het. Ek hoop om hierdie berig na 'n rukkie te lees en hierdie pandemiese tye te vergeet, want dit is nie iets wat u wil onthou nie.
As ek nou terugkeer na die resep, dink ek dat dit met meer dinge gevul kan word, soos groente of hoender, selfs maalvleis.
-180 g meel
-2 sakkies vanieljesuiker
-1 vanieljegeursel of vanieljepasta
-300 ml olie vir braai
-sjokoladeroom of gepoeierde suiker vir versiering
Hoe om die resep vir sagte donuts te berei
Sit die jogurt, eiers, essens, vanieljesuiker, suurlemoenskil en sout in 'n bak. Ons meng alles baie goed tot glad, en dan kan ons meel en bakpoeier byvoeg. Roer tot goed opgeneem in die jogurt- en eiermengsel.
Nadat u die gewenste deeg gekry het, verhit u die olie in 'n kastrol. As die olie warm genoeg is, kan ons die donuts braai. Ons gebruik 'n teelepel wat ons altyd deur koue water laat gaan voordat ons die deeg neem.
Wees baie versigtig om nie baie water op die teelepel te hê nie, want as ons die doughnuts in die warm olie gooi, spring dit en daar is 'n risiko van verbranding.
Laat dit aan die een kant 'n paar minute braai en draai dit dan aan die ander kant. U sal ook die slimste donuts hê wat op hul eie sal terugkeer. Laat hulle mooi bruin word en haal dit uit op 'n papier servet om die oortollige olie te absorbeer.
Nadat ek die deeg klaargemaak het, poeier ek die doughnuts met poeiermelk of versier dit met sjokoladeroom. Ek het verkies dat sjokolade mooier lyk. Ek gebruik 'n pos en trek 'n paar strepe oor die warm doughnuts.
Die hoeveelheid meel kan effens wissel, afhangende van die eiers en die tipe jogurt wat gebruik word om die deeg te maak.
Ek wens u gesondheid en groei toe!
Ek hoop dat u hierdie resep nuttig vind!
Kaviaarslaai met griesmeel en melk
Soet en suur kaviaarslaai
150 g kaviaar (karp)
400 ml sonneblomolie
3 eetlepels gerasperde semolina
60 ml koue mineraalwater
Giet die melk in 'n kastrol, en as dit kook, sit die semolina in die reën en meng goed met 'n vurk om geen klonte te maak nie. Laat dit goed kook totdat dit verdik soos 'n polenta, en laat dit dan afkoel.
Stap 1 in 'n bak meng 2 eetlepels verkoelde griesmeel, kaviaar, 'n halwe suurlemoensap
Versamel aan die onderkant van die bak met behulp van 'n spatel, pas die snelheid geleidelik van 1 tot 3,5 aan terwyl u geleidelik afwisselend dun olie, suurlemoensap, dun olie, 'n eetlepel mineraalwater, olie in 'n dun draad draai om die bestanddele af te wissel totdat die slaai ferm, pêrelagtig en blink word.
As u die kaviaarslaai met uie wil hê, voeg uie aan die einde van stap 3 fyngekapte uie by en meng nog 10 sekondes / omkeer / spoed 3.5 /.
Die donsigste donuts wat ek nog ooit geëet het! Donuts gevul met suurroom!
Meng die meel in 'n bak met die droë gis, suiker en sout. Meng die eiers afsonderlik in 'n ander bak met die gesmelte botter en warm melk. Voeg die melkmengsel oor die meelmengsel, meng dit liggies en knie dan 'n sagte deeg van medium konsekwentheid - nie te sag of te dig nie - bedek die deeg met 'n handdoek en laat dit vir 40 minute rus totdat dit verdubbel. in volume.
Berei intussen die room: meng 50 ml melk met die stysel in 'n bak, voeg dan die eiergele by en meng goed. Plaas die oorblywende 350 ml melk, kondensmelk, styselmengsel met melk in 'n kastrol oor matige hitte. Kook tot verdik (ongeveer 5 minute), terwyl aanhoudend geroer word. Verwyder van die hitte en voeg die vanieljegeursel by. Roer en laat die room afkoel.
Verdeel die deeg dan in twee stukke en versprei die deeg in 'n vel van 1-2 cm dik en sny mediumgrootte sirkels daaruit met 'n glas (deursnee 8 cm).
Laat die toekomstige donuts vir 20-30 minute rus totdat hulle verdubbel het. Giet baie sonneblomolie in 'n dikboomkastrol. Verhit dit goed oor matige hitte. Kontroleer of dit warm genoeg is met 'n stukkie deeg: as die olie sis en daar borrels rondom die deeg kan verskyn, kan u die doughnuts begin braai.
Braai 3-4 donuts op 'n slag. Hou in gedagte dat dit baie sal toeneem tydens hittebehandeling. Braai dit vir 2-3 minute aan elke kant totdat dit bedek is met bruin kors. Plaas die gebakte donuts op papierhanddoeke.
Maak 'n kerf in die middel van die donuts (aan die kant) met 'n skerp mes en steek die melkroom in met 'n deegsak. Van hierdie deeg kan u 30-40 doughnutwas berei.
Geniet dit met plesier!
Bederf jouself tydens die vastyd: Heerlike en donsige bessies, sonder eiers of melk
Negresa is 'n nagereg wat deur almal waardeer word, heerlik en vinnig om voor te berei.
Vandag bied ons u die resep vir 'n donsige koek, sonder melk of eiers, wat u selfs tydens die vastyd kan geniet, as dit vegetariër is of as u 'n dieet volg.
2 eetlepels gemaalde vlasaad
200 g donker sjokolade in groot stukke gesny 1/2 teelepel kitskoffiebone
80 gram groente -margarien
125 g meel + gis
70 g gemaalde amandels
1/4 teelepel bakpoeier 250 gram suiker
Voorverhit die oond tot 170C / 150C. Bedek 'n bakplaat van ongeveer 20 cm met bakpapier. Meng die vlasaadjies met 6 eetlepels water en sit dit minstens 5 minute eenkant.
Smelt 120 g sjokolade, koffie en margarien in 'n kastrol met 60 ml water oor lae hitte. Laat effens afkoel.
Gooi die meel, amandels, kakao, bakpoeier en 'n kwart teelepel sout in 'n bak en roer om klonte te verwyder. Meng die gesmelte sjokoladesuiker met 'n klitser en klits goed tot glad en die suiker goed opgelos is. Voeg die vlasaadmengsel, vanieljegeursel en orige sjokolade by, dan die meelmengsel. Sit die lepel in die voorbereide skinkbord.
Bak 35-45 minute en laat heeltemal in die pan afkoel en sny dan in blokkies. Bêre in 'n lugdigte houer en eet binne drie dae.
Fluffy Lies With Yogurt
Fluffy lê by jogurt. In Transsilvanië word hierdie leuens ook siwwe genoem. Ons bied u 'n heerlike resep vir sagte jogurtgebaseerde leuens waarvan u sekerlik sal hou. 'N Sakkie bakpoeier tot 500 g meel. 3 4 eetlepels sonneblomolie.
Aangesien ek vandag baie van eenvoudige nageregte hou, het ek gekies om donuts te maak wat ek tot dusver op die blog geplaas het, drie doughnut -resepte, so dit is duidelik dat dit 'n ander resep moet wees, so dit is jogurt -donuts, baie mense ken hierdie doughnuts, maar my ma weet seker dat sy hulle donuts met hierdie koeksoda noem, want. 4 eetlepels suiker as jy soeter wil wees, voeg meer suiker by. In my gesin is dit 'n baie gewaardeerde en baie gereeld voorbereide nagereg. Hulle kook baie vinnig en het 'n ongeëwenaarde heerlike smaak.
Pluis en sag, hierdie gegeurde jogurt-gebaseerde leuens smelt eenvoudig in u mond. So in die eerste fase het ek voorberei. 0 5 teelepel sout. 'N Glas kefirjogurt of geklopte melk 250 ml 1 2 eiers.
Toe ek dit gister gemaak het, het ek egter as kind hierdie eenvoudige nagereg geniet, wat 'n koppie tee in 'n ware vreugde verander het. 200 g vetroom 600 g pambacmeel 000 3 eiers1 eetlepel rum -essensie1 eetlepel vanieljegeursel70 g suiker50 ml melksoutinstruksies en hoe om die resep vir leuens voor te berei. Suikerglas 100 gr. 0 5 teelepels koeksoda geblus met asyn.
Die oorsprong van die resep vir leuens is natuurlik baie meer ver as wat ek onthou. 1 meng 400 g gesifte meel met suiker en bakpoeier. 2 voeg kefir by en. Daarom het ek gedink ek sal die resep met u deel as u lus het vir iets soets en maklik is om voor te berei.
5 6 glase meel as die deeg aan u hande kleef, voeg nog 750 g 900 g by. Volgens sommige bronne blyk dit dat dit in antieke Rome is. Hoe om die resep voor te berei. Sonneblomolie vir braai.
Fluffige, lelike donuts met aartappels. Vanillesuiker of. Uiteindelik, toe ek my ma vra hoe om dit te maak, het ek 'n resep gekry. Ongeveer 400 g meel miskien meer.
Die leuens wat u droog ontbloot en wie weet watter naam hulle sal hê, ek weet hierdie drie is wonderlik, die probleem is dat ek eers Donderdag suurroom kry, so môre probeer ek 'n baie romerige jogurt wat ek te versoek het. Die droë leuens suig die boog. Video -resep vir kinderjare, onthou die resep van leuens of droogte uit die kinderjare. Slaaie en pretzels braai met kaas, botter, botter en suurroom, bestanddele vir die resep van droë lekkers of broodjies.
Gebakte donuts met sagte donuts. 230 gr Griekse jogurt 380 gr meel 10 gr bakpoeier 50 gr suiker 20 gr olie 1 eier 3 gr sout 500 gr olie vir rooster.