Eienaars van huishoudelike erwe verkies om op hul eie groente te plant om 'n gesonde, hoë kwaliteit gewas te kry. As u die regte verskeidenheid wortels kies, moet u let op 'n baie jong produk van die Russiese seleksie Tushon. Die kenmerke van die verbouing daarvan word in die artikel bespreek.
Oorsprong en streek van landing
Wortels van hierdie variëteit het in 2006 staatstoetse geslaag en drie jaar later is dit drie jaar later in die register van keuringsprestasies van die Russiese Federasie opgeneem - dus bestaan ​​dit slegs tien jaar op die mark.
Het jy geweet? Die skrywers het nie gerapporteer hoe die naam van die variëteit ontstaan ​​het nie, maar die woord "tushon" in Oezbeeks beteken "droom". Dit is moontlik dat die uitstekende eienskappe van wortelgewasse, wat deur telers waardeer word, vir hulle 'n ware wakker droom was.
Die opkoms van hierdie verskeidenheid, boere skuld die pogings van 'n hele groep wetenskaplikes, in die besonder, volgens die Staatsregister, is die inisieerders van Tushon: landboumaatskappy "Search" (Moskou-streek), bekend vir die skepping van honderde nuwe variëteite en basters. (Moskou-streek), sowel as 'n individuele entrepreneur van die Stavropol-gebied, die hoof van die boerdery-ekonomie Irina Timofeevna Karakai.
Tushon is gesoneer in die derde (Sentraal) streek, wat agt streke van Rusland insluit, insluitend Moskou, Tula, Ryazan, Bryansk, Smolensk, Ivanovo, Vladimir en Kaluga. Van die lande wat aan Rusland grens, het dit baie goed in die Oekraïne en Moldawië gewortel.
Tushon is 'n klassieke voorbeeld van die Amsterdamse wortelvariëteit. Die wortelgewas het die volgende eksterne funksies:
Die vorm Byna regte dun silinder met 'n stomp einde
lengte 150–220 mm (bogemiddeld)
deursnee 20–25 mm
gewig 95–170 g
skil Helderoranje, delikaat, dun, egalige en gladde, klein oë. Wortelgewasse word toegelaat sonder vooraf skoonmaak.
Pulpkleur Versadigde oranje, deurgaans eenvormig
Pulpstruktuur Baie sappig, nie styf nie
Die smaakkenmerke van Tushon is baie hoog.: wortelpulp is soet, knapperig, baie gewild onder kinders. Die variëteit word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van beta-karoteen - tot 17,8 mg per 100 g vergeleke met die gemiddelde vir wortels wat nie hoër as 9 mg en 'n maksimum van 18,2 mg is nie. Wat suikerinhoud betref (5,4–8,2%) en vaste stowwe (9,6–18,4%), verskil Tushon nie te veel van ander soorte groente nie.
Die gebruiksrigting van wortelgewasse is universeel: As u vroeg in die lente saai, word die vinnig-rypgewas van Tushon die beste dadelik vars verteer (die sogenaamde 'bondel'-verbouing), maar wortels is ook geskik om sappe te pers, kapokaartappels en ander babakos te maak.
Het jy geweet? Die grootste wortel in die Guinness Book of Records is 10 kg 180 g. Die reuse-wortelgewas het in die Verenigde State, Minnesota, gegroei in 'n boerentuin met die naam Christopher Qually.
Tushonblare is nie te lank nie, het 'n medium of diep disseksie en 'n versadigde groen kleur. Hulle word deur lang blomblare aan die wortelgewas geheg. Die bos het die vorm van 'n halfverspreide uitlaat.
Benewens die eksterne eienskappe en smaakkwaliteit van 'n verskeidenheid groente wat gekies word om te groei, is enige tuinier ook geïnteresseerd in die praktiese aspek van die kwessie - opbrengsaanduiders, rypwordingsdatums, weerstand teen ongunstige omgewingsfaktore en agro-tegniese eienskappe van die verbouing, wat hieronder beskryf word.
Tushon word, soos ander verteenwoordigers van die Amsterdam-variëteit, in 70-90 dae ryp, dus is daar die rede om in ag geneem te word vroeë wortelsAlhoewel dit in die Staatsregister vir teelprestasies van die Russiese Federasie is, word die variëteit volgens die vervaldatums aan die vyfde groep toegewys, dit wil sê dit word erken as die middel van die seisoen.
Tushon-variëteit word as wortels beskou, word aanbeveel vir kommersiële eerder as tuinboudaarom word die aanwysers van die produktiwiteit daarvan op industriële skaal verminder. Dus, volgens amptelike gegewens, kan een hektaar van 29,6 tot 41,6 ton wortelgewasse verwyder word.
Vroeë wortelsoorte bevat ook:
Met betrekking tot die ervaring van die eienaars van persoonlike opstalplase wat Tushon in hul erwe verbou, kan ons sê dat 4 tot 6 kg sulke wortels op een vierkante meter sal groei (afhangende van weersomstandighede en versorgingskwaliteit).
Die voordele van die verskeidenheid is:
die regte vorm en die pragtige voorkoms van wortelgewasse;
die vermoë om wortelgewasse te verteer sonder vooraf behandeling;
baie hoë produktiwiteit;
goeie weerstand teen onderliggende siektes;
gebrek aan neiging tot kraak en slapheid;
klein kommoditeitsverliese in die proses van groei en oes (hoogstens 7-12%).
Tushon se nadele:
soos alle vroeë ryp groente, is hierdie wortel nie geskik vir langtermynopslag nie;
as gevolg van die langwerpige vorm, dun skil en delikate pulp, is die vervoervermoë van die wortelgewas redelik laag - dit word nie net beskadig as hulle mekaar tref nie, maar breek ook baie gereeld.
Vanuit die oogpunt van landbou verbouing verskil Tushon nie wesenlik van ander wortelsoorte nie, maar om 'n goeie opbrengs te kry, moet 'n paar belangrike reëls vir 'n tuinier geken word en dit moet nagekom word.
Die verskeidenheid is taamlik onpretensieus, so selfs 'n tuinier sonder ondervinding kan dit sonder probleme laat groei.
Die eerste reël wanneer intensiewe beligting van wortels is, is die tweede oop ruimte (die bed moet goed geventileer wees).
Boonop is 'n laagland of 'n terrein met grondwatervloei naby die oppervlak nie geskik vir hierdie kultuur nie. In hierdie geval kan 'n goeie tuin egter 'n goeie uitweg wees.
Het jy geweet? Betakaroteen - 'n persrooi pigment, 'n voorloper van vitamien A, wat noodsaaklik is vir gesonde oë en vel, is eers van wortels geïsoleer, waarin hierdie stof veral volop is, en dit is danksy die naam: in Latyn word wortel 'carota' genoem , vandaar die Engelse "wortel".
Vir 'n egalige verdeling van vog en voedingstowwe in die grond, moet die plek waar die beddings geplaas moet word, in lyn gebring word - die natuurlike vooroordeel, indien enige, moet tot 'n minimum beperk word.
As u 'n plek vir wortels kies, is dit ook belangrik om die reëls van wisselbou te volg. Daar is plante, waarna hierdie kultuur nie geplant moet word nie, aangesien hulle dieselfde stowwe as wortels uit die grond onttrek en gemeenskaplike plae daarmee heen het, en omgekeerd, diegene wat 'n uitstekende voorganger vir Tushon is. Meer hieroor in die tabel:
Slegte voorgangers: Goeie voorgangers:
Sorrel Soet peper
Die samestelling van die grond Tushon stel baie hoë eise. Sy moet wees:
vrugbaar (humusinhoud van ten minste 4%);
lig (gewig van een vierkante sentimeter - 0,65 g);
deur reaksie - neutraal of effens suur (pH in die omgewing van 5,6–7,0).
Die ideale vorm en struktuur van Tushon kan verkry word deur dit op leem of sandsteen te laat groei.In digte kleigrond word wortels krom en vlak.
Wanneer om te begin land
As u die optimale tyd bepaal om sade te plant, moet u tussen twee belangrike reëls na 'n middelgrond kyk:
as u haastig is met saai, kan die sade wat in die koue grond gevries is, dan nie vir 'n lang tyd ontkiem nie, of omgekeerd, nadat hulle uitgebroei het, dan loop hulle die risiko om te sterf as gevolg van ryp;
te laat aanplantings lei daartoe dat die grond tyd het om droog te word na sneeusmelting, wat, in kombinasie met 'n toename in sonaktiwiteit, die ontwikkeling van jong lote belemmer (boonop is die belangrikste waarde van vroeë ryp groente juis om die gewas so vinnig as moontlik te kry, dus nooit volg).
Tushon verwys na variëteite wat bedoel is vir plant in die lente
Wortelsaad begin ontkiem by 'n temperatuur van + 3 ... + 4 ° С, maar dit is beter om dit 'n bietjie later te plant, wanneer die grond op 'n diepte van 3-4 cm tot minstens + 7 ° С opgewarm word, en die lugtemperatuur styg tot + 12 ... + 15 ° in die middag MET. In die Sentraal-streek kan hierdie periode vroeg of middel April voorkom.
Het jy geweet? Ons voorouers het geglo dat die tyd vir die aanplant van wortels die maklikste is om te bepaal teen die begin van die viooltjies en die asp.
Om Tushon-sade vinniger te laat ontkiem en meer vriendelike lote te gee, moet hulle voorberei word voordat dit geplant word. Hierdie proses kan tot ses fases insluit, naamlik:
week. Saadmateriaal word in 'n sak gaas of sagte weefsel geplaas en vir 24–36 uur in warm water geplaas. Gedurende hierdie tyd moet die sade 3-4 keer met warm water gewas word om die fermentasieproses te ontwikkel.
ontsmetting. Voor-geweekte (in geen geval droë) sade vir 10-15 minute word in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat, boorsuur of waterstofperoksied geplaas. Met hierdie voorsorgmaatreël kan u die skadelike spore van swamme wat op die sade voorkom, doodmaak.
verharding. Deurdrenkte en geswelde, maar nog nie uitgesproeide sade nie, sonder om dit uit 'n bevogtige sakkie te verwyder, word tot 7 dae in die yskas geplaas. Die wisselende plasing van sade in koue en hitte gee 'n nog beter effek - byvoorbeeld, saad bly die saad in die yskas en word dit gedurende die dag by kamertemperatuur gehou.
ontkieming. Dit is nodig om die geweekte sade op 'n klam oppervlak bedek met 'n film te laat, en spuit gereeld. Nadat die eerste wortels verskyn het, droog 'n bietjie en plant onmiddellik.
biostimulatie. Dit kan gekombineer word met deurdrenking deur spesiale groeistimulante by die water te voeg, byvoorbeeld Epin of natriumhumaat.
Spar Ging. Die prosedure behels die versadiging van sade met suurstof. Dit word uitgevoer met behulp van 'n kompressor vir die akwarium, wat in 'n pot met water geplaas word. Die sade word daar vooraf gelê. Die proses duur van 18 tot 24 uur, waartydens die water 1-2 keer verander word.
Dit is nie nodig om al hierdie prosedures met sade uit te voer nie, maar ervare tuiniers raai u aan om ten minste die eerste twee te voltooi.
Dit is die beste om Tushon in rye te plant, waarvan die afstand minstens 30 cm moet wees.
Nadat u die grond op die toekomstige bed losgemaak het en die vereiste aantal rye daarop gemerk het, grawe u groewe met 'n diepte van hoogstens 2 cm met die klier of 'n ander geskikte werktuig en gooi baie water daarop.
As die water opgeneem word, kan u die sade begin lê terwyl u probeer moenie dit te naby aan mekaar saai nieanders sal 'n beduidende deel van die saadmateriaal verlore gaan tydens daaropvolgende uitdunning. Boonop kan aangrensende plante met wortels verstrengel raak, en dié wat in die grond agterbly, sal sukkel om oortollige monsters te onttrek. Dit is optimaal om die sade op die afstand van 1-2 cm van mekaar in die grond te versprei.
Dit is 'n manier om die prosedure vir die aanplant van wortels te vereenvoudig plak sade vooraf op toiletpapierbandegesmeer met gebroude styselpasta. Die papier word dan in die groewe gelê met die sade op en bedek: sagte organiese materiaal sal nie die ontkieming van die wortels belemmer nie en sal vinnig ontbind.
'N Ander metode om die aanplant van klein wortelsaad te vergemaklik, is dit meng met sand in 'n verhouding van 2: 1. In hierdie geval is dit nie nodig om elke saad te kies om in die grond te lê nie, en sand is ook 'n ekstra bakpoeier vir die grond.
U kan die groewe invul met behulp van kliere met tuingrond, wat onttrek is toe hulle uitgegrawe is, maar dit is beter om vir hierdie doeleindes humus of kompos te gebruik.
Die rye gevul met penne en gemerk met penne, moet weer natgemaak word en, indien nodig, bedek word om die ontkiemingsproses deur film of agrotegniese vesel te versnel.
Selfs met 'n absoluut korrekte aanplanting, begin Tushon-saailinge eers na 15-20 dae vriendelik verskyn (as die saad egter deur die ontkiemings- en borrelproses geslaag is, kan hierdie periode gehalveer word).
Na die opkoms moet die skuiling verwyder word, na ongeveer 2 weke, voer die eerste dunner uit. As gevolg van hierdie prosedure, moet 'n afstand van minstens 30-40 mm tussen die individuele saailinge verseker word. Na 'n paar weke word dit raadsaam om die tuin 'n tweede keer uit te dun en die afstand tussen wortelgewasse tot 8 cm te vergroot.
Belangrik! Nie-dunner wortels stadig groei, vorm wortelgewasse van swak gehalte, daarom moet u nie spyt dat die ekstra saailinge verwyder word of vertraag word met hierdie prosedure nie.
Verdere versorging van plante sluit in natmaak, toediening en, indien nodig, behandeling vir siektes of plae.
Om wortelgewasse genoeg ruimte vir volle ontwikkeling te hê, moet wortelgewasse uitgedun word
Die nakoming van die waterregime is een van die belangrikste voorwaardes wat u toelaat om 'n goeie Tushon-gewas te kweek. Die bevochtiging van die bed moet gereeld, eenvormig en voldoende wees sodat die water minstens 20 cm in die grond kan beland.
Wortels moet altyd natgemaak wordTwee periodes is egter van die grootste belang - die begin van die groeiseisoen, wanneer swak en nie ontwikkelende wortelstelsel maklik groei nie, sterf selfs van die geringste droogte, en die laaste fase van wortelgewasse wat ryp word, wanneer die luggedeelte van die bos reeds opgehou groei het. Maar 'n Paar dae voor die oes moet die besproeiing van die beddings heeltemal gestop word - Dit sal die smaakkenmerke van geelwortels verbeter en die rakleeftyd effens verleng.
Belangrik! Gereelde, maar yl gieter, wat nie die wortelgewas tot die neus bevogtig nie, lei daartoe dat wortels in die hele gebied met volop hare bedek is. Daarbenewens groei wortelgewasse in sulke gevalle dikwels in 'n onreëlmatige, lelike vorm.
Wat die topbedekking betref, as die grond op die bed waar Tushon geplant is aanvanklik redelik vrugbaar was, kan vroeë ryp wortelgewasse sonder ekstra kunsmis verbou word.
Verder is wortels 'n groente wat baie sterk nitrate in wortelgewasse kan ophoop oortollige stikstof kunsmisstowwe (insluitend mis) is absoluut nie nodig deur hierdie kultuur nie. As daar egter nie genoeg stikstof in die grond is nie, word wortelgewasse klein en lomp gevorm, daarom is dit belangrik om 'n gebalanseerde grondsamestelling te verseker presies ten tye van die plant (dit is die beste om die bed in die herfs voor te berei en te bemes).
Om produktiwiteit gedurende die groeiseisoen te verhoog, kan Tushon 1-2 keer gevoer word met komplekse kalium-fosfor kunsmis (AVA, herfs, beenmeel, kaliummonofosfaat) of afsonderlik met preparate wat hierdie twee elemente bevat (byvoorbeeld superfosfaat en kaliumsout).
Het jy geweet? Die langste wortels ter wêreld is gekweek deur Simon Smith, 'n inwoner van Leicestershire, die Verenigde Koninkryk. Die wortelgewas se grootte was 1 m 20 cm.
Aanhangers van organiese boerdery moet aandag gee aan so 'n konsep soos organiese topdresse. U kan die groei van wortels stimuleer houtas ('n natuurlike kaliumbron), sowel as infusies of afkooksels van kamille, brandnetel, beeste.
Tydens die vorming van die wortelgewas stel die plant die meeste eise aan die inhoud van kalium in die grond: houtas kan die bron daarvan word
Plaag- en siektebeheer in die tuin
Verskeie plae is baie lief vir soet en sappige Tushon. Die algemeenste is:
Die onaangenaamste is dat baie van die parasiete wat hierbo genoem word (byvoorbeeld draadwurm, wortelvlieg, skottels, beer) eet nie die blare van die plant nie, maar sy wortels, so dit is baie moeilik om spore van hul teenwoordigheid in die tuin visueel op te spoor. U moet op die algemene toestand van die saailinge konsentreer - gewoonlik as die wortelgewasse geëet word, sal dit verwelk, vertraag die groei, soms word dit geel.
Peste kan met verskillende insekdoders beheer word, en voorbereidings wat effektief is vir aardse insekte is gewoonlik magteloos teen die wat in die grond woon. Byvoorbeeld, om te spuit, kan u die volgende gebruik:
Teen grondplae word middels soos Bezar, Bazudin, Mukhoyed of Provotoks gebruik (afhangende van die spesifieke aanwysings van die vervaardiger, word dit op die grond gelê of met water geteel en oor die tuinbed natgemaak).
Ervaar Tushon voorkomend teen plae tuiniers doen twee opeenvolgende behandelings van die beddings in die vroeë stadiums van die groeiseisoen:
In die fase van 4-6 blare - die middel "ATO BEETLE" (3 ml per emmer water).
In 'n fase van 6-9 blare - die middel "Fas" (4 ml per emmer water).
Daar moet egter in gedagte gehou word dat die eerste van die genoemde insekdoders nie giftig is vir mense nie, maar dodelik vir bye, terwyl die tweede, inteendeel, amper skadelik vir bye is, maar gevaarlik vir mense.
Belangrik! U kan die skade van wortels deur peste voorkom of verminder deur nabygeleë uie of knoffel te plant.
Van die algemeenste siektes wat wortels kan aantas, moet daar gemeld word:
Tradisioneel is swamsiektes behandel of voorkom word met swamdodersdie gebruik daarvan op vroeë ryp Tushon is egter hoogs ongewens: so dwelmmiddels is byna altyd baie giftig. Die beste voorkoming van wortelsiektes is behoorlike landboutegnologie - voldoening aan die besproeiings- en toediening, verwydering van onkruid en organiese residue uit die beddings, saadbedekking voor plant, ens.
As die tekens van die siekte hulself nog meer laat voel, kan u moderne biofungicides gebruik wat skadelik is vir die omgewing en nie die kwaliteit van die gewas beïnvloed nie. As voorbeelde van sulke fondse kan 'Fitosporin-M', 'Trichodermin', 'Mikosan', 'Gliocladin', 'Guapsin' genoem word.
Die oestyd moet bereken word op grond van die rypwordingsdatums inherent aan die variëteit - ongeveer 80 dae na opkoms. Moenie wortels in die grond oordoen nieAangesien dit die kwaliteit van wortelgewasse aansienlik verlaag, dra dit by tot die kraak en beskadiging van swaminfeksies. Dit is nodig om te fokus op die feit dat Tushon teen middel Julie geoes moet word.
Die feit dat Tushon verouder is, kan beoordeel word aan die voorkoms van die afsetpunt - die punte van die blare van die bos begin geel word. 'N Proefwortelgewas wat uit die grond onttrek is, behoort klein wit wortels naby die tuit self te hê - dit dui daarop dat dit biologiese volwassenheid bereik het.
Die lang wortels van Tushon breek maklik, dus uit die land van hulle trek nie uit nie, maar grawe uitterwyl die vurke gebruik word, verhoog die vurke die risiko vir skade aan die dun vel.Vars wortels moet dadelik van die bodem af op 'n hoogte van ongeveer 2 cm van die basis afgesny word en skud die grond versigtig met u hande.
Belangrik! 4–5 dae voordat u die wortels grawe, word dit aanbeveel om die bed met kopersulfaat (5% oplossing) te verwerk. Hierdie prosedure bevorder die bevordering van voedingstowwe vanaf die blare na die wortelgewas en beskerm die wortels teen swamme wat dit kan besmet as gevolg van toevallige skade tydens grawe.
Dit is beter om Tushon as kos te eet of dit te gebruik om verskillende voorbereidings onmiddellik na ekstraksie van die aarde af te kook - teen die einde van die somer moet die oes ten volle realiseer.
Tushon is 'n vroeë ryp wortels met 'n hoë opbrengs met uitstekende smaakkenmerke. As u in die vroeë lente sulke sade op 'n bed geplant het, kan u geselekteerde, pragtige, sappige en soet wortelgroente kry, wat die beste pas by die onmiddellike bevrediging van die liggaam se behoeftes aan vitamiene en ander nuttige stowwe. Tushon is egter nie geskik vir langtermynopberging nie, daarom is dit beter om dit in klein hoeveelhede en saam met ander latere variëteite te kweek.
VOORDELE: ryk aan karoteen
Vir wortels neem ek die sentrale tuin in my omgewing. Ek doen dit in die sonlig omgewing. Ek gebruik ligte gekomposteerde land vir plant. Elke jaar saai ek die saad van wortels van die Gavrish-verskeidenheid "Carrot Tushon". Hierdie verskeidenheid is van medium rypheid. Die eerste wortelgewasse grawe ek na 3 maande vanaf die saad van die saad in die grond op. In die wortels vorm hierdie blare 'n hoë roset. Ryp wortels het die vorm van 'n silinder. Die uiteinde van hierdie variëteit is dof. In die tegniese stadium van rypheid verwerf die wortelgewas 'n helder oranje kleur. Ek hou van hierdie verskeidenheid vir sy opbrengs en wortelgewasgrootte. Die grootste geval wat ek gehad het, was ten minste 22 sentimeter. Wortelgewasse is redelik groot en weeg ongeveer 170 gram. Ek hou van hierdie wortel vir sy sappigheid, helderheid van kleur en uitstekende smaak. Hierdie wortelgewas het feitlik geen kern nie. Ek gee prakties nie die wortels nat nie. Ek doen dit slegs op die saailingstadium. Dan stort dit reën. Die wortels self soek vog en dring diep in die grond in. Wortels van hierdie verskeidenheid is universeel. Ek eet dit vars, voeg dit by die kook, voeg dit by as ek blikkieskos maak. Boonop word die Tushon-variëteit lank geberg. Ek hou wortelgroente in die sand. Daarom eet ek nog wortels in die lente. Dit word goed bewaar in die sand, bly vars en elasties.