3 nog soek ná swaardaanval op hoewe | Netwerk24
Deur Susan Cilliers 02 Julie 2018 16:33
Die polisie in Noordwes soek nog na die drie verdagtes wat ’n bejaarde man Vrydagaand met ’n swaard in sy hand gesteek het toe hulle hom op sy hoewe naby Mooinooi aangeval het.
Lt.kol. Adéle Myburgh, polisiewoordvoerder in Noordwes, sê ’n saak van huisroof word ondersoek.
“Die 75-jarige man en sy vrou was al in die bed toe drie mans skielik langs hul bed gestaan het.”
Dit is nie seker hoe oud die vrou is nie. ’n Struweling het blykbaar tussen die bejaarde man en die rowers ontstaan. “Een van die rowers het die man toe met ’n swaard in die hand gesteek. Die vrou is nie beseer nie.”
Die drie booswigte het daarna met ’n skootrekenaar en selfone gevlug.
Meer oor: Mooinooi | Gesteek | Hoewe PressReader - Landbou Boerekos: 2016-10-01 - B­lit­si­ge stok­vis­ker­rie
Hier­die re­sep is uit nood ge­bo­re toe ek een aand iets vir aand­e­te moes op­to­wer, maar my vries­kas niks be­hal­we ’n pak stok­vis op­ge­le­wer het nie. Die ker­rie smaak as­of jy ure daar­aan be­stee het. Nie­mand sal jou glo dat dit let­ter­lik 10 mi­nu­te ge­duur het om saam te slaan en dat ’n paar blik­kies deel is van die be­stand­de­le-lys nie. Die ta­ma­tie-en-ui­e­sal­sa sorg vir ’n vars geurin­spui­ting en ba­lan­seer die teks­tu­re van die ge­reg per­fek.
15 ml o­lyf­o­lie of bot­ter 2 uie, dun ge­sny 2 knof­fel­hui­sies, fyn ge­druk 1 blik (420 g) ma­ti­ge cha­ka­la­ka 1 blik (440 g) klap­per­melk Sout, pe­per en sui­ker na smaak 4 por­sies stok­vis
Ta­ma­tie-en-ui­e­sal­sa 1 ui, baie fyn ge­kap 3 ta­ma­ties, pit­te ver­wy­der en fyn ge­snip­per 60 ml fyn­ge­kap­te, vars kol­jan­der­bla­re Sout, wit­pe­per en ’n knip­pie strooi­sui­ker S­pat­sel wit a­syn of vars suur­le­moen­sap
Ver­hit die o­lyf­o­lie of bot­ter in ’n pan en braai die uie daar­in tot sag. Voeg die knof­fel by en braai vir ’n paar se­kon­des. Voeg die cha­ka­la­ka en klap­per­melk by en ver­hit tot kook­punt. Prut die sous tot dit ef­fens af­ge­kook is en geur na smaak met sout, pe­per en ’n knip­pie sui­ker. Sit die por­sies stok­vis in die sous en be­dek. Laat prut ver­der vir on­ge­veer 6 mi­nu­te, of tot die vis gaar is en mak­lik vlok. Meng die ui, ta­ma­ties, kol­jan­der­bla­re, sout, pe­per, strooi­sui­ker en a­syn of suur­le­moen­sap. Sit die vis­ker­rie voor met ge­stoom­de rys, s­kep van die sous oor en rond af met ’n skep­pie van die sal­sa. Le­wer 4 por­sies.