Kies tussen 'n houtskool of 'n gasbraai
Die eerste vraag om te antwoord voordat jy 'n rooster koop
Die debat oor houtskool versus gas kan verhit word. Die een eenvoudige ding wat jy moet weet is dat dit 'n kwessie van smaak en gerief is. Om 'n breër uitsig oor die hele reeks grille te kry, moet jy weet oor elektriese grille , pille grills en hardehout kook.
Die beste manier om na te dink oor hierdie probleem is om te onthou dat die meer gerieflike 'n grill die minder rookgeur word wat dit produseer.
'N Elektriese rooster is die maklikste om te gebruik, maar het nie daardie regte vuurmaak nie, terwyl hardhoutbrande jou die beste geur gee, dit kan die moeilikste wees om te hanteer. Die vraag om jouself te vra is, wil jy 'n vinnige en maklike maaltyd hê, of is jy op soek na iets meer. Hardcore grillers en barbecue kookte behandel hierdie styl van kook baie meer soos 'n stokperdjie wat net 'n manier om 'n ete te kook. Natuurlik is houtskool eintlik nie so ingewikkeld nie en met die praktyk kan dit net 'n betroubaar wees soos 'n gasgrill.
Die outentieke rokerige, van die vuur smaak van gegrilde kosse, is sterkste met die oorspronklike hittebron, hout. Soos jy na elektriese eenhede beweeg, is daar baie min van hierdie smaak oor. Trouens, baie elektriese grille voeg feitlik niks by tot die smaak van kosse nie . Die eenvoud van die draai van 'n skakelaar en rooster kan egter nie geslaan word nie.
Op die gebied van smaak, in 'n studie wat 'n rukkie geneem is, is deelnemers aangebied met hamburgers en biefstuk wat op gas- en houtskool-eenhede gekook is.
Niemand kan die verskil tussen die houtskool of gas vertel as dit by die hamburgers kom nie, maar hulle kan die verskil met die steak vertel. Die houtskool-geroosterde steak het 'n duidelike rookgeur gehad . As jy groter items gaan kook, veral items wat voordeel trek uit stadige braai en jy wil 'n diep rookgeur hê, is houtskool die enigste manier om te gaan.
Om te besluit watter soort rooster is reg vir jou, oorweeg waar die rooster gaan sit. 'N klein patio of bedekte area is nie die plek vir 'n groot houtskool grill. Elektriese grille produseer geen flare-ups nie en is veiliger in kleiner gebiede. Gasroosters produseer flare-ups en moet weg wees van enige struktuur om die moeilike huisbrande te vermy. Houtskool kan verlig word met 'n elektriese voorgereg en word dus gebruik met feitlik geen oop vlam nie.
Nog 'n ding om te oorweeg, is hoe jy beplan om te rooster. As jy by die huis uit die werk wil kom en 'n paar steaks of hoenderborsies op die rooster gooi met feitlik geen moeite nie, dan kan 'n elektriese of gas-eenheid wees wat jy soek. Hierdie hitte baie vinniger en het die gerief van 'n algemene kooktoestel.
Laastens is daar die kwessie van koste. Gasgrille is oor die algemeen duurder as elektriese of houtskool; houtskool is die goedkoopste. As jy nie baie geld wil spandeer nie, dan kan houtskool die antwoord wees. Koolstof is egter 'n duurder brandstof. Jy kan maklik meer spandeer vir ' n kookout op houtskool, terwyl gas dalk minder kos per kookout kos. Houtskool sal jou nie op die lange duur geld spaar nie, dus dink aan die langtermyn-belegging sowel as die onmiddellike aankoop.