Resep roomys - Nuwe resepte - 2022
'N Halfliter pot meel, 4 eiergele, 'n bietjie sout en suurroom. Meng goed en smeer 'n vel uit.
Meng 1 glas van 100 gr apart. varkvet met 2 glase meel. Smeer die vel hierbo, rol en verdeel in 4 dele. Bak 4 velle op die agterkant van die skinkbord.
Vryf 6 eiergele goed met 200 g suiker en 2 vanieljes.
Kook 1 l melk, waarvan 'n bietjie oorbly om 130 gr te versag. meel wat dan oor die eiergele gegooi word en goed gemeng word.
As die melk kook, voeg die bogenoemde samestelling by, meng goed totdat dit verdik, kook dan nog 15 minute. Voeg die geklitste eierwitte by met 200 gr. suiker, meng goed en verwyder van die hitte. Vul 2 velle elk, die boonste vel kan fyngedruk word.
Sit gepoeierde suiker bo -oor.
Masker met 'n olierige vel met lemoen en heuning
Hierdie gesigsmasker is baie eenvoudig, maar effektief, veral teen puisies. Dit word vinnig gemaak en u benodig slegs 2 bestanddele: die sap van 'n halwe lemoen en 'n eetlepel heuning.
Meng die heuning met die lemoensap en smeer die mengsel goed met die vingers oor die vel - dit is redelik vloeibaar, dus wees versigtig om dit nie oral te versprei nie. Laat dit vir 15 minute staan, en spoel dan die vel af met louwarm water. U kan hierdie masker een keer per week voor u gaan slaap. U kan dit ook gebruik vir rugpuisies.
Room is 'n tradisionele en heerlike tuisgemaakte koek. Kom ons berei 'n weergawe van rome voor met eenvoudige eiergeelroom.
'N Normale deeg word gemaak. Vryf die botter met die ammoniaksuiker, gooi dit in die melk en meng dit met die meel, meng dan die pasta wat verkry word uit die suiker wat met botter gevryf is, meng dit en knie dit goed.
Maak 2 velle wat op die bodem van die skinkbord gebak word.
Meng in 'n pot kookmelk (met dubbele mure, water ingesluit) die eiergele goed met 200 g suiker. Voeg dan meel en 'n bietjie koue melk by. Kook intussen die res van die melk met die vanielje. Giet die gekookte melk oor die vorige samestelling, meng baie goed en sit op die vuur. Dit is goed om die samestelling deurlopend te meng om nie klonte te maak nie. Kook (en meng) tot goed verdik en tot die reuk van rou meel verdwyn.
Verwyder van die hitte, voeg die botter by en meng goed. Klits die eierwitte en voeg 100 gr aan die einde by. suiker en meng met die ander samestelling (warm). Meng is stadig, soos gewoonlik wanneer eierwitte bygevoeg word.
Sit die room tussen die velle en laat dit afkoel totdat dit verhard word.
Opsioneel kan 'n laag slagroom bo -op die room geplaas word.
Volg ons ook op sosiale netwerke!
Hierdie webwerf gebruik koekies. Deur hierdie webwerf te besoek, stem u in tot die gebruik van koekies. meer inligting Aanvaar
Die coockie -instellings op hierdie webwerf moet ingestel wees op "allow coockies" om u die beste ervaring op ons webwerf te bied. As u aanhou om hierdie webwerf te gebruik sonder om die koekie -instellings te verander of op 'Aanvaar' te klik, beteken dit dat u daarmee saamstem.
Poeding word voorberei. Gooi die poedingpoeier (albei) in 'n bak, voeg die suiker + vanieljesuiker en 'n paar (10-12) eetlepels koue melk by. Meng goed tot geen klonte oorbly nie.
Die res van die melk word gekook. As dit effens begin kook, voeg bogenoemde mengsel by en roer aanhoudend totdat die poeding verdik. Laat afkoel in 'n bak, waar jy kan meng.
As die poeding effens afgekoel het (maar glad nie), voeg die margarienblokkies (by kamertemperatuur) by en meng. Voeg dan die gemaalde vanielje by, meng vir 'n paar sekondes. Meng die ding, herhaal dit van tyd tot tyd (nog 5-6 keer) totdat die poeding afgekoel het. Nadat dit afgekoel het, kan u vars kersies of kompote daarin meng, maar laat die sap goed dreineer.
Bak die foelievelle op bakpapier by 180C tot goudbruin. Die lakens sal swel. Sodra u dit uit die oond haal, plaas 'n vel kombuispapier op die vel en druk liggies daarop. Pasop vir die stoom wat uit die vel kom-BRAND!
Die lakens koel relatief vinnig af. Vul die velle met vanieljeroom en laat die room afkoel. Laat staan ​​vir 'n paar uur. Voor opdiening, poeier met gepoeierde suiker. Dit sny baie maklik en is baie lekker vanielje.
Rou veganistiese koekresepte. Geheime en algemene beginsels.
Rou veganistiese nageregresepte bied voordele vir die gesondheid, want die bestanddele is vrugte en oliesade. Alles is natuurlik, onverwerkt. As ons 'n klassieke nagereg eet, moet ons ons afvra: watter voordele het ons vir die liggaam? As die bokant van meel met suiker, slagroom met versadigde vet, gelatien of margarien bestaan, is die nagereg regtig skadelik!
Rou veganistiese koekresepte is maklik om te maak, en die tyd wat dit nodig het om dit gereed te kry, is baie korter as in die geval van klassieke nageregte. En dit is omdat rou veganistiese resepte 'n paar dinge gemeen het.
Die bestanddele in rou veganistiese resepte is eenvoudig, rou. Die voedselverwerker (menger, blender) is dikwels onontbeerlik. En as die klassieke nageregte in die oond kom en dan eers in die yskas, gaan die rou veganisties reguit in die yskas.
Rou veganistiese koek met klapperolie resep
Die drie hoofelemente van 'n rou veganistiese nagereg (koek, tert, koek) is: bokant, room, bolaag.
Kom ons kyk wat die basiese bestanddele van elk van hierdie hoofelemente is en hoe ons dit kan jongleren om die rou veganistiese nageregresep aan te pas by ons eie smaak, of hoekom nie, by die smaak van die kinders. Meer en meer moeders wat besig is met gesonde eetgewoontes, weier om hul kinders lekkers aan te bied op grond van witmeel, suiker, room, poedings gemaak van sogenaamde poeiers. En mense wat 'n gesonde dieet volg en van tyd tot tyd iets lekkers wil eet hierdie soet word gemaak van natuurlike, eenvoudige, gesonde bestanddele.
As ons 'n resep op die internet soek, mors ons baie tyd in die keuse van die geskikste vir ons smaak. Ideaal gesproke kan ons presies die bestanddele kombineer waarvan ons hou. Met rou veganistiese resepte is dit presies moontlik, mits ons verstaan ​​wat die belangrikste stappe is om dit te maak.
Ons sal eers verduidelik wie hulle is die hoofbestanddele van hierdie resepte:
1. Werkblad vir rou veganistiese koek- en koekresepte
Die tafelblad is gewoonlik gemaak van gemaalde ontwaterde vrugte (in enige robot wat die opsie het om te slyp, met voet of bak). Voorbeelde van ontwaterde vrugte, ideaal vir resepte vir veganistiese koekies: dadels / vye / rosyne / bloubessies / goji / ontwaterde pynappel / chokeberry / appelkose / rosyne / aalbessies / boshorings / mango / papaja / physalis / pruime. U kan een van hierdie opsies kies, afhangende van u smaak. Ons vind vye in gesondheidswinkels vye sonder sade of pasta wat reeds gemaak is uit ontwaterde vrugte of klapper. Al hierdie vrugte kan hier aanlyn gekoop word.
Die bokant van klassieke koeke en pasteie kan nie sonder meel bestaan ​​nie. Dit is ook die geval met ons koeke, maar dit gaan nie oor meel uit graan nie, maar uit neute, wat nie termiese voorbereiding nodig het nie en baie meer waardevolle voedingstowwe bevat.
Daarom kan ons, langs die ontwaterde vrugte, bo -op die rou veganistiese koek of koek, amandelmeel / haselneute / lupien / kekerertjies / vlas / pampoen / hennep / kastaiings byvoeg. Ons gunstelinge is amandel-, haselneut- en kastaiingmeel, maar die smaak is uiteenlopend. Hierdie tipe natuurlike en organiese poeiers kan aanlyn gekoop word met 'n vinnige aflewering vir u rou veganistiese resepte hier. U kan self koop en maal totdat u 'n fyn poeier soos meel kry. Amandels, cashewnoten, pistache, haselneute, Roemeense okkerneute, Brasiliaanse neute, pekanneute of macadamianeute, sesamsaad, denneknoppe, chia sade, hennep, blare, vlas, sojabone kan deur u gekoop en gemaal word.
Kokosvlokkies of klapperpasta is ander moontlike bestanddele vir rou veganiese lekkergoedresepte. Semels (rys, hawer, koring) of gemaalde vlokkies gierst, hawer, gars, quinoa, amarant kan gemeng word met heuning en water (of vars vrugtesap) om binne 'n paar minute 'n tafelblad te maak. Hier vind u 'n paar resepte vir werkblaaie gebaseer op vlokkies en semels.
Psyllium vlokkies hulle is 'n neutrale smaak, maar het baie voordele vir die figuur en dermkanaal: hulle is baie ryk aan vesels wat vinnig 'n gevoel van versadiging gee om die bloedsuiker vinnig te versadig en te stabiliseer, wat noodsaaklik is as ons nie wil gewig optel nie. Ons kan dus psylliumvlokkies byvoeg in absoluut enige rou veganistiese resep omdat hulle geen smaak het nie, maar slegs gesondheids- en silhoeëtvoordele.
Die genoemde bestanddele moet deur iets verbind word. Klapperolie (botter), kakaobotter (ook kakaobotter genoem), kasjoebotter, grondboontjiebotter, grondboontjiebotter, hier is hoeveel opsies ons het. Aangesien ontwaterde vrugte natuurlik soet is, hoef u waarskynlik nie soet by die tafelblad te voeg nie. Die tafelblad van semels of vlokkies kan vasgemaak word heuning of rysstroop, tapioka, agave, esdoorn.
Algemene leidrade: U hoef nie die bestanddele te weeg nie. Die verhoudings kan afhang van u smaak, en deur min of meer nat of droë bestanddele by te voeg, kry u die ideale konsekwentheid. Jy kan gewone water byvoeg om die bokant meer klam of meer olierige meel te maak om dit te verhard as dit te sag is.
Plaas die bokant in die vorm van terte, kolwyntjies of voedselfoelie en verkoel.
Voorbeeld van 'n eenvoudige rou veganistiese koek -tafelkonsert. Bestanddeel: 130 gr rou amandels (gehidreer of nie), 30 gr klappervlokkies, 1 eetlepel kakao, 170 gr dadels, 1 eetlepel gesmelte kakaobotter in 'n bain marie, 1-2 eetlepels water (help om die samestelling te bind). Metode van voorbereiding: Amandels, klappervlokkies en kakao word met die S -lem in die robot geplaas en fyngedruk. Hulle moet nie baie fyngedruk word nie. Dit hang af van u smaak in konsekwentheid. Voeg dan die dadels en voorafverhitte kakaobotter by. Verwerk totdat die samestelling vasgebind is. As u dadels gebruik wat nie baie sag is nie, is die samestelling moeiliker om te bind, sodat u 1-2 eetlepels water kan byvoeg. Die deeg word goed gedruk in die vorm van 'n koek of tert. Om dit makliker te maak om aan die einde van die onderkant van die skinkbord los te maak, kan u 'n kleefplastiek plaas of klappervlokkies besprinkel.
ROOM van rou veganistiese koek en koekresepte
Die room kan wit of donker wees, met sjokolade, vanielje of vrugte, net soos in die geval van klassieke nageregte. Maar wat is anders, want ons weet dit ons sal glad nie eiers, botter, mascarpone of melk van dierlike oorsprong gebruik nie?
Die basis van die wit vanieljeroom van veganiese rou koeke en pasteie kan voorgestel word deur cashewnoten (ongeveer 200 gr) 'n paar uur tevore gehidreer en dan as sodanig in 'n blender of met 'n bietjie groentemelk (amandel, klapper, soja, rys of hawer) bygevoeg. Ander bestanddele wat met gehidreerde kasjoeneute in gewone water gemeng kan word: heuning of esdoornstroop na smaak 1 teelepel gemaalde Bourbon -vanielje. Meng eers die cashewnoten met water (die water moet die kasjoeneute liggies bedek) en voeg dan eers die ander bestanddele by. Nadat u die bestanddele gemeng het, voeg dit by die toonbank en sit dit in die yskas of vrieskas. Piesangs word ook aanbeveel in rome van rou veganistiese nageregte.
Bestanddele benodig vir sjokoladeroom: 'n paar eetlepels rou rou kakao of johannesbroodpoeier (het geen kafeïen nie, is natuurlik soet en ideaal vir kinders) / piesangs besprinkel met 'n bietjie suurlemoensap om oksidasie te voorkom / avokado (opsioneel) besprinkel met suurlemoensap of limoen, moenie oksideer nie / heuning na smaak of esdoringstroop of lae-kalorie versoeter (stevia, xylitol, eritritol). Nadat u die bestanddele gemeng het, voeg dit by die toonbank en sit dit in die yskas of vrieskas.
Die room kan ook vrugte of selfs beet wees! Afhangend van u smaak, kan u een van die volgende meng: bessies of bevrore aarbeie (in enige supermark), een of meer piesangs, heuning na smaak.
Konkrete voorbeeld van rou veganistiese room (eenvoudige resep): Sjokolade room, bestanddele: 250 gr cashewnoten, 1 piesang, 200 ml water (ongeveer), 130 gr heuning (of na smaak), 50 gr kakao of 50 gr johannesbroodpoeier, 40 gr kakaobotter. Gooi 250 gr gehidreerde cashew in 'n blender en voeg genoeg water by. Ons verwerk totdat 'n fyn room verkry word, as dit te dik is, voeg ons nog 'n bietjie water by. Voeg dan kakao of johannesbroodpoeier en kakaobotter by en verwerk tot baie goed opgeneem. Voeg aan die einde die heuning by en meng (in die apparaat of met 'n lepel) tot heeltemal homogeen. Voeg oor die toonbank of oor 'n ander room (moontlik vrugte, om kleur in ons voorbereiding te hê) en sit in die yskas of vrieskas.
Top van rou veganistiese koek en koekresepte
Die bolaag kan eenvoudig wees (versier met vrugte, amandelvlokkies, ens.) Of 'n bietjie meer ingewikkeld (as 'n derde laag).
'N Voorbeeld van effens bros bolaag is die met okkerneute. Die moer word in die S-lem-robot gemaal, maar nie baie fyn nie. Kap die dadels met 'n mes of in 'n voedselverwerker en voeg die okkerneute by. Homogeniseer met 'n lepel. Voeg dan speserye (kaneel, neutmuskaat na smaak) en klapperolie by en meng goed met 'n lepel tot alles goed opgeneem is. Jy het gekies vir 'n knapperige, heerlike bolaag!
As bolaag kan ons ook byvoeg stukkies rou kakao (nibs). Hulle is nie soet nie (hulle smaak soos suiwer kakao), maar hulle het buitengewoon baie voedingseienskappe en gesondheidsvoordele. Ons weet dat donker sjokolade gesond is, maar voedingkundiges beveel rou kakaobroodjies aan. Hulle is termies onverwerk, sonder industriële bymiddels, 100% natuurlik en eenvoudig. Kakaobone word verbou en dan effens verwerk volgens eenvoudige, tradisionele metodes. Die ryp kakao -peule word met die hand gepluk, dan geskil en fyngedruk in bros stukke wat in die son ontwater is. Daarna begin die fermentasieproses, wat help om die kenmerkende aroma van ryk en intense donker sjokolade te ontwikkel.
Ons is almal mal oor sjokolade! Het u geweet dat die eerste sjokoladefabriek ter wêreld in Barcelona gestig is?
Van hier het ons die eerste WARE SWART SJOKOLADE. 100% REIN COCOA van ekologies gesertifiseerde gewasse. Sole vir sjokolade word in BARCELONA, Spanje, vervaardig en in Roemenië versprei deur die winkel www.proDietaBio.ro met vinnige aflewering en betaling per koerier. Donker sjokolade maak nie vet nie en word deur voedingsdeskundiges aanbeveel vir hartgesondheid en -tonus. Sien ander variëteite (insluitend paprika, koffie, gemmer, granaatjie, stevia of marsepein).
Met die beginsels wat in hierdie artikel uiteengesit word, maar deur u eie bestanddele en geure te kies, kan u heerlike en gesonde kombinasies maak! Deel u resepte, ervarings en idees met ons in die kommentaar hieronder.
Bestanddele vir rou veganistiese resepte kan gekoop word op die webwerf www.prodietabio.ro
Verwante artikels Meer artikels
Laventelheuning is ideaal vir daaglikse gebruik
Ghee botter of verduideliker botter voordele
Vrugte van Aronia is veral voordelig vir die gesondheid
Botter of margarien? Wat kies ons? Wat is VEGAN botter?
Veganiese bokwietpannekoeke gevul met kool
Avokado -olie vir kookaanbevelings
Koriander eienskappe en voordele
Seedoringkonfyt resep en voordele
Skryf 'n antwoord: Kanselleer die opmerking
Organiese silikon vir velsorg en gesonde gewrigte
Miokardiale infarksie: werklike of vals simptome
Deur aan te hou blaai deur die webwerf, bevestig u die aanvaarding van die gebruik van koekies volgens die EU Cookie Law. inligting AANVAAR
Knapperige, knapperige, tuisgemaakte romerige video -resep
Hierdie artikel handel oor romerige, knapperige, tuisgemaakte room & # 8211 video -resep. Romerige koek soos in die verlede, met tuisgemaakte blaardeeg met botter, tuisgemaakte en vanielje -chiboustroom. Hoe om 'n klassieke room resep te maak, stap vir stap video. Tuisgemaakte pannekoek met blaardeeg met botter en vanieljeroom, video -resep.
Vandag se resep het ek baie goeie herinneringe aan. Hierdie romerige, knapperige, tuisgemaakte room is een van my gunsteling ouma se gunsteling koekresepte. Daar was 'n tyd in my lewe dat die romerige koek nie by een van die Sondagmiddagete ontbreek het nie. Met lekker velle gemaak van tuisgemaakte blaardeegdeeg en die ruim chiboust -roomvulsel, o variant van die klassieke vanieljeroom, dit was baie moeilik om moeg te word vir hierdie koek. Alhoewel Buna eintlik die koekblare op 'n rustieke manier gemaak het, van 'n deeg wat identies was aan die van Snaakse koek, ons het dit gesoek en ek het die resep vroeër presies in hierdie vorm gepubliseer, u kan dit lees hier, as u wil onthou.
Variëteite van die koek
Soos ek jou toe vertel het, is roomkaas 'n koek wat in verskillende variante in die ou Ryk voorkom. In wese is al die variante eintlik 'n "roompastei" (dit is presies wat die naam beteken). Almal bevat blaardeegbasis en vanieljeroom. In Roemenië en Serwië word dit meestal gebruik om blaardeegblare vir romerige chiboustroom te vul. Dit is eintlik 'n klassieke deurlugtige deegroom met geklopte eierwitte. Die konsekwentheid van die room word baie aangenaam en nie taai nie. In die Sloweense weergawe Bled cremschnitte (met verwysing na die stad Bled) word 'n laag slagroom oor die klassieke vanieljeroom gesmeer.
Uiteindelik is die room wat ek u voorstel presies soos ek dit van kleins af onthou. En nie net ek nie, ek het verskeie vriende geraadpleeg wat dieselfde herinneringe aan hierdie koek het. Die room verskyn honderde jare gelede in die resepteboek van die Banat- en Transsylvaanse dorpe, en verskyn in die herinnering aan die smaak van baie fynproewers. Al die herinneringe aan die "gulsige" respondente behels hardwerkende en bekwame oumas, wat gekookte vanieljeroom met blink meringue gekombineer en in 'n lekker laag tussen die blaardeegblare gelê het.
Die blaardeeg word op die werktafel gesmeer en in twee gesny.
Sit dit in die pan en sit dit in die voorverhitte oond totdat dit bruin is.
Intussen word die poeding voorberei volgens die instruksies op die koevert. Verwyder van die hitte en voeg 'n stukkie botter by sodat geen kors vorm nie.
As die poeding afgekoel het, sit die room by. Poeding word op die eerste vel blaardeeg aangebring, dan slagroom en die tweede vel blaardeeg.
As die poeding afgekoel het, sit die room by. Poeding word op die eerste vel blaardeeg aangebring, dan geklopte room en die tweede vel blaardeeg.