Noedels resep met beesvleis - Nuwe resepte - 2022
Noedels met beesvleis
Sny die vleis in klein stukkies en marineer dit met 'n bietjie sojasous, sesamolie, suurlemoensap, sout en peper. Ongeveer 'n uur.
Ons kook die noedels, dreineer dit en laat dit in die sif
Ons maak die groente skoon en sny dit in juliennes. Sny die ui fyn.
Gooi 2 eetlepels olyfolie in 'n wokpan en verbruin die vleis vir 10 minute
Voeg die groente en noedels by die vleis en laat dit vir 6-7 minute prut
Gebraaide noedels Vita
Gebakte noedels met beesvleis, 'n ideale en gebalanseerde pittige resep, met rysnoedels en knapperige groente. Bestel en vergeet van kook.
Beesvleis, Wortels, Rooi uie, Chinese kool, Sojaboonknop, Eiers, Veggie Pasta, Hoisin, Oestersous, Suehiro, Donker Soja
Die waarde van die minimum bestelling vir aflewering by die huis is 75 lei.
Die aflewering van die bestelde produkte word per koerier gedoen, slegs tussen 11:00 en 22:00 tussen Boekarest en Ilfov, van Maandag tot Sondag.
Die voorbereiding en afleweringstyd van bestellings kan wissel tussen 60 en 120 minute, afhangende van die afleweringsgebied, die voorbereidingstyd en die tyd wanneer u bestel.
As u byvoorbeeld vooraf vir die volgende dag wil bestel, meld dit dan in die nota -veld op die winkelwagentjie -bladsy.
Bestellings wat voor 11:00 op die webwerf geplaas word, word op dieselfde dag om 11:00 voorberei.
Bestellings wat na 22:00 op die webwerf geplaas word, kan die volgende dag om 11:00 voorberei en afgelewer word.
Die afleweringskoste van die produkte wat u bestel is:
- Boekarest, sonder omgewing - 13 lei.
- Ilfov: Pipera (na die vulstasie), Voluntari, Chitila, Popesti-Leordeni, Catelu, Felicity, Greenfield, Dobroesti, Pantelimon commune, Cernica, Tunari, Mogosoaia, Chiajna, Rosu, Cosmopolis, Otopeni, Bragadiru, Magurele, Industri Berceni na die gordel, Buftea - 27 lei
Beesvleis met pittige sous en patat
Een keer per maand mag ons friet eet. Die sous is met suurroom, die beesvleis word 5 minute gerooster, dit is 'n vinnige en baie lekker gereg. Dit is 'n resep uit my ouma se kookboek, uit die tyd toe sy met botter gekook het, alhoewel hulle ook jare lank olie byderhand gehad het. Dit smaak heerlik. Aartappels uit 'n ander beesvleisgereg is ook in botter: Gestoofde beesvleis met uie en aartappels.
VIR DIE SPECY SOUS:
6-8 medium vars tamaties of 1 eetlepel tamatiepasta
1,5 lg botter
peper, warm paprika, 1 lourierblaar,
100-150 g suurroom
2 koppies groente- of vleissop (of water)
4-5 aartappels (strooi) vir patat
1. Jy kies sagte beesvleis, was dit, maak dit skoon van senings, klop dit met 'n hamer, sny dit en sny dan 2 cm repe. Voeg sout en peper aan alle kante by.
2. Smelt 1 eetlepel botter in 'n skoon pan en braai die vleis 3 minute aan die een kant en twee aan die ander kant, en voeg dit dan by die lae sous.
Dit word geëet met patat (besprinkel met dille of pietersielie) en 'n somerslaai of piekels.
Ander soortgelyke resepte:
Gestoofde beesvleis met uie en aartappels (klik hier vir resep)
Beesvleis met groente en aartappelsous
Ramen noedelsop. Ramen, die sopresep met Chinese koringmeelnoedels kan gemaak word met enige duidelike vleissop, of dit nou hoender, klapper, eend, beesvleis, vark of vis is. Dit is 'n konsekwente soort, iets tussen sop en kos (dit is baie dik). Dit word warm bedien en help u om makliker deur die koue wintersdae te kom. Gemmer, knoffel en soetrissie sit jou bloed aan die gang en groente (knapperig, baie gaar) bring vesel en vitamiene by.
Ramen is deel van die kategorie wonderbaarlike sop & # 8221 wat jou koud laat voel. Die groente daarin is ook die gewone, van markte & # 8211 rissies, wortels, uie, knoffel, maar ook & # 8222exotiese & # 8221 & # 8211 gemmer, mung boontjie of bamboes lote, mun sampioene (hout ore). Laasgenoemde word in supermarkte (Lidl, Cora, Auchan, ens.) Aangetref en kos nie veel nie. Vir 'n sop vir 4 mense het ek 1/3 pot mung- en bamboesboontjiespruite en 'n handvol ontwaterde sampioene gebruik.
Die basis van die ramen is 'n deursigtige vleissop, 'n & # 8222bouillon & # 8221 gemaak op beenvleis en baie groente. Vleis sop resepte kan hier gevind word: bees aftreksel of geëet eend (of ander voël).
Ek het sommige van helder rot sop (verteer) om hierdie ramen voor te berei. Die noedels kom ook uit die supermark (Lidl) en ek het dit tydens die Asiatiese week saam met die verwante souse gekoop: sojasous (sojasous), vissous (vissous) en rysasyn (rysasyn). Ek het altyd bottels van hierdie souse in die yskas en ek hou dit lank, aangesien ek dit met 'n teelepel gedoseer het. Gewoonlik word die stukkies gekookte vleis uit die sop in die ramen gesit, maar ek het dit nie meer nie (ek het slaai gemaak), sodat dit oorgebly het met groente en 'n intense eend smaak.
Bees -goulash met aartappels
Die beesvleis -goulash -resep met aartappels is een van die Hongaarse resepte wat die meeste verbruik en gewaardeer word in ons land. 'N Kombinasie van sop en bredie, maar met 'n uiters aromatiese smaak, beesvleis -goulash met aartappels is 'n vulsel wat baie maklik is om voor te berei en ideaal is vir 'n koel herfsdag. Hieronder vertel ons u die stap-vir-stap resep vir die beste beesvleis-goulash met aartappels!
Bees goulash resep met aartappels:
'N Tradisionele Hongaarse resep wat op verskillende maniere voorberei kan word, afhangende van die spesifieke aspekte van die omgewing. Hieronder vertel ons u die eenvoudigste beesgoulash -resep met aartappels wat ons u aanbeveel om hierdie herfs te probeer! Hier is wat u moet doen:
1. Berei eers die vleis voor. Die beesvleis vir goulash word gewas, in klein blokkies gesny en in olie gebraai. Voeg fyngekapte ui en fyngekapte soetrissie by. Blus met water en laat alles prut, ongeveer 'n kwartier lank.
2. Voeg na 'n kwartier die wyn oor die beesvleis, skuim en kook totdat die vleis goed deurdring. Voeg dan aartappelblokkies, gesnyde soetrissie, 'n bietjie sout en genoeg water by om die groente te bedek. Kook die beesvleis -goulash -resep tot die aartappels sag is en voeg dan die blokkies tamaties, tamatiesap en tamatiepasta by. Meng alles liggies en geur na smaak met sout, peper en paprika.
Die goulash -resep met aartappelbees is amper gereed. U moet dit nog steeds op lae hitte laat totdat u sien dat die sous gedaal het en die voorbereiding effens bind. As die goulash die gewenste vorm kry, skakel die hitte af en strooi fyngekapte groente bo -oor.
'N Porsie beesvleis -goulash met aartappels kan as hoofgereg bedien word, saam met 'n slaai van verskillende piekels.
Hoe berei ons die beste gegrilde beesvleis voor?
Nog 'n belangrike deel vir beesvleissteak is kook. Hoeveel kook ons ​​die vleis om perfek te wees, nie te veel bloed of te hard nie. Wel, vir diegene wat van beessteak hou, maar dit nie kan bekostig om dit te kook nie, die elektriese rooster Tefal Optigrill is die ideale oplossing. U sal sê dat dit 'n ander toestel is wat u twee keer sal gebruik, en dan gooi u dit in 'n boks. Gelukkig is dit nie die geval nie. Dit is spesiaal ontwerp vir beesvleissteak, maar met alles kan u alles op die rooster kook. Hoender, vis, vark, hamburgers, seekos, toebroodjies, selfs groente. Al wat u hoef te doen is om 'n plek daarvoor in die kombuis te maak, en u kan dit vir alles gebruik, ontbyt, middagete of aandete.
Die beste biefstuk met groente op die rooster is bloedig of skaars. Ek hou van bloedsteak, maar in Optigrill kan jy steak kook soos jy wil, in bloed, medium of goed gedoen. Dit het 'n outomatiese sensor wat die dikte van die vleis opspoor, en ons weet dus presies wanneer dit perfek gedoen is. 'N Ligsein gee ons 'n waarskuwing wanneer die vleis in die bloed is, medium of goed gaar. U sal dus regtig nie misluk nie. Kook die groente met die hand en laat dit staan ​​totdat dit sag en goed gaar is. Bedien die vleis warm, maar laat dit vir 5 minute rus. Op hierdie manier sal dit nog sagter wees. As jy 'n visliefhebber is, probeer die resep geroosterde salm ook gemaak by Optigrill.
Beesvlek & # 8211 Truuks en nuttige wenke
Die regte hoeveelheid steak en beesvleis
U moet ongeveer ½ koppie marinadesous berei vir elke 500 gram 1 kilogram beesvleis. As u nie al die sous vir een maaltyd kan gebruik nie, kan dit 'n paar dae in die yskas gestoor word. Versigtig! Dit is belangrik om te weet dat u nie die res van die sous in die yskas kan hou as dit al aan die vleis geraak het nie.
Tyd benodig vir marinering
As u reeds 'n sagte stuk beesvleis het, neem dit net 15 minute tot 2 uur om te marineer, om die perfekte geur en heerlike smaak te kry. As een van u doelwitte is om die vleis sag te maak, sal dit meer tyd nodig hê. Hou die vleis minstens 6 uur in die sous, maar nie langer as 24 uur nie. Meer tyd beteken nie lekkerder nie, want spiervesels breek te veel af na 24 uur, en die tekstuur van die vleis bederf.
Geskikte gereedskap om beesvleis te marineer
Gebruik 'n verseëlde plastieksak, 'n glaspot of 'n houer van vlekvrye staal om die sous voor te berei waarin jy die beesvleis sal marineer. 'N Korrekte en ekonomiese opsie is 'n plastiekboks soos dié waarmee klaargemaakte slaaie verpak word. Die boks moet na gebruik weggegooi word. Wat ook al die houer wat u kies om die vleis af te koel, moenie vergeet om dit af en toe om te draai of te meng nie. Van die yskas gepraat: die vleis en sous moet koud gehou word tot gaar. Dit is die enigste manier om die voorkoms van bakterieë te voorkom!
Haastig bederf die werk
Na die tyd wat nodig is om te marineer, moet die vleis uit die sous verwyder word en met papierhanddoeke aan alle kante gedroog word. Op hierdie manier kan jy verhoed dat dit stoom en die vleis help om mooi bruin te word. Nou is dit tyd om ander speserye by te voeg vir ekstra geur, indien nodig.
Hoe kook ons ​​beesvleis in Asiatiese styl om sag te wees?
Vir die groente in die beesvleisresep gebruik ek die mengsel van bevrore groente Royal Mix van Bonduelle. Hierdie mengsel bevat broccoli, blomkool en wortels, wat almal gestoom word en vinnig gevries word. Op hierdie manier word die voedingstowwe en die pragtige kleur behou. Boonop word die kooktyd verminder tot slegs vyf minute. Dit is net so belangrik hoe jy die vleis kook. Jy benodig 'n wokpan wat jy goed verhit en die beesvleis bruin word. Dit moet 'n pragtige kors aan die buitekant hê. U kan dan die gemmer, knoffel, sous en dan die groente byvoeg. Die totale kooktyd moet nie meer as 15 minute oorskry nie, sodat die vleis sag bly.
Voordat ek beesvleis met groente in Asiatiese styl kook, beveel ek aan dat u die vleis minstens 30 minute laat marineer. Op hierdie manier word dit baie sag en geurig. U kan die vleis oornag laat marineer vir 'n nog beter smaak. Om die gereg voor te sit, het ek gekookte rys bygevoeg. Ek gebruik basmatirys wat ek in baie water, soos pasta, gekook het totdat dit gereed was. Moenie vergeet om sout by die water te voeg waarin u die rys na smaak kook nie. Vir versiering gebruik ek 'n bietjie groen ui wat skuins gesny is en 'n paar sesamsaad. As u van Asiatiese resepte hou, kan u ook my resep probeer hoender met grondboontjiebotter. Dit is absoluut heerlik en net so maklik om voor te berei.
10 resepte met beesvleis uit 10 lande met tradisie
Bekendstelling 10 voorskrif wat hulle bevat beesvleis uit 10 lande met tradisie. Beesvleis word oor die hele wêreld waardeer. Dit word in byna alle internasionale kookkuns aangetref, óf in geregte wat binne 'n paar minute gereed is, óf in regte kookkuns, wat die gevoel van liefhebbers van hierdie tipe vleis verheug.
Selfs as u nog nie in lande soos Argentinië, Brasilië, Groot -Brittanje of die Verenigde State aangekom het nie, bied ons u 'n kookreis deur 10 beesvleisresepte uit 10 lande met 'n tradisie om dit te kook.
Noedels met basiliekruid en chili
Vir diegene wat die Asiatiese kombuis ken en tuis geregte wil voorberei, het ek vandag 'n baie vinnige resep noedels met basiliekruid en chili, waar ek somen noedels en 'n mengsel van Thaise basiliekruid, met chili en knoffel gebruik het. Taiteii somen dit is baie dun pasta, gemaak van koring en word in die Japannese kombuis aangetref. Die noedelsous hoef niks meer by te voeg nie, so met hierdie twee bestanddele van Tan Viet Roemenië kan u 'n vinnige maaltyd voorberei.