Kookkuns: Gekruide vis met suurlemoen-jogurt-sous
1 suurlemoen, in dun skywe gesny
1 teelepel fyngemaalde koljander
600 g witvis filette
¾ koppie jogurt
2 eetlepels vars gekapte koljander
Verhit die olie in ’n pan en verbruin die suurlemoenskywe daarin aan beide kante.
Verwyder die suurlemoen uit die pan.
Meng al die droë speserye met die meel en strooi dit oor die filette.
Verhit die olie in die pan en verbruin die vis aan beide kante. Maak seker dit is gaar.
Meng die suurlemoensap, jogurt en koljander.
Bedien die vis op rys saam met die sous en jong wortels.
op 5/22/2019 10:52:00 am
Sleutelwoorde: Seekos , Vis