3 Mooi maniere om u trou-sjampanje op die kerf te sit - Wedding - 2022
3 Mooi maniere om u trou-sjampanje op die kerf te sit
Bring die borrelend aan! Of dit nou by jou verlovingspartytjie, repetisie-aandete, huweliksontvangs, na-partytjie of iets tussenin is, 'n sprankelende skemerkelkie is die mooiste, lekkerste manier om 'n glasie op te sit en te vier. Sop u koepee met hierdie feestelike mengers en garnering.
Siroop en likeurs
'N Toegevoegde eenvoudige stroop gee 'n vrugtige smaak aan jou snert. (Ons hou van Royal Rosé-geure van Maine-gebaseerde smaak, soos lemoen-vanielje.) Varsap is nog 'n klassieke menger. Dink aan die mimosa van Sondagbrunch, maar probeer die EU-afdeling uitruil vir meer ingewikkelde geure soos bloedoranje, mango of perske. Ryk likeurs soos crème de cassis (swartbessie) en St-Germain (vlierblom) voeg sagte kleur en 'n bonus gons by jou borrelende.
Sit klein borde vars bessies, granaatjiesaad en sitrus voor (probeer kumquat-rondes of dun gesnyde bloedoranje) en laat gaste dit versier. Eetbare blomme soos pansies, orgideë, nasturtiums en rose maak dit baie mooi. Sorg net dat u 'n plaagdodervrye verskeidenheid van 'n betroubare bron kry (soos marxfoods.com).
Soetheid en lig
Eetbare goue vlokkies is smaakloos, maar feestelik; voeg 'n knippie by en kyk hoe hulle die lig vang. Het u nie die begroting vir goudblaar nie? Gooi 'n eenvoudige suikerblokkie in 'n glas, strooi 'n
'n paar druppels Angostura-bitterkoekies, vonkelwyn, en eindig met 'n suurlemoenskil vir 'n klassieke skemerkelkie.
Sien meer: Die uiteindelike gids vir die bediening van sjampanje tydens u troue
Is u op soek na 'n begrotingvriendelike borrelende drankie met al die heerlike mengers en garnering? Ons het Casper Rice, wyndirekteur van D.C.-restaurante Fiola en die opkomende Sfoglina, gevra vir sy top-ster-vonkelaars - almal onder $ 25 per bottel.
1. Barboursville Vineyards Brut Cuvé © 1814__
"Hierdie opvallende vonkelwyn word in Italië geproduseer volgens die sjampanje-metode. Dit is gemaak van pinot-noir-druiwe, dit is ryker in styl en baie droog." (Brut Cuvé © 1814, $ 25; Barboursville Vineyards)
2. Patrick Bottex "La Cueille" Bugey-Cerdon Rosé ©
'Almal hou van rosé, veral in die somer.' La Cueille 'is soos om vars aarbeie te drink met 'n wenk van bruis.' ('La Cueille' Bugey-Cerdon Rosé, $ 20; K&L-wynhandelaars)
Spaanse cava is in die algemeen maklik op die beursie. Met vrugtige note en chardonnay is hierdie een ''n goeie leë lei vir 'n skemerkelkie.' (Juve Y Camps Reserva de la Familia cava 2011, $ 17; Wine.com)