Rooipeper en parmesaan hartige kolwyntjie resep - Nuutste resepte - 2022
Hartige kolwyntjies met rooipeper, Parmesaan en ui. Waarom nie 'n bondel maak en vries nie?
300 g selfverhogende meel, gesif
1 1/2 eetlepels gekapte rooi soetrissie (*sien nota)
4 eetlepels gedroogde Parmesaankaas
1 opgehoopte eetlepel vars gerasperde Parmesaankaas (opsioneel)
Verhit 'n kolwyntjiebak of verhit die oond tot 200 C / Gas 6.
Verhit 1 eetlepel olie in 'n braaipan en voeg die ui by. Kook liggies oor lae tot medium hitte tot die ui sag en effens gekleur is. Verwyder van hitte en laat effens afkoel.
Klits die melk, die oorblywende 4 eetlepels olie en eier in 'n mengbak. Meng die meel en bakpoeier in 'n aparte bak. Roer die afgekoelde ui, rooipeper, oregano, sout, peper en gedroogde Parmesaan by.
Voeg die nat mengsel hierby en roer tot net gemeng. Verdeel die mengsel tussen 12 kolwyntjiehouers. Bedek met 'n bietjie vars Parmesaankaas en 'n bietjie paprika.
Bak in die oond op 'n bakplaat tot gaar, ongeveer 15 minute, of kook in 'n kolwyntjiebak vir 15 minute (jy moet dit moontlik in twee groepe doen).
Vir hierdie resep gebruik ek klaargemaakte rooi soetrissies in 'n pot.
Ek het nie rooi soetrissie gekook nie, so ek het 'n lila groen soetrissie gekap en met uie gesoteer. dit was te veel ... dit het na koeldrank geproe ... so sal dit werk met selfverhogende vier bakpoeier, ek weet nie .. ek is besig om dit met gewone meel en bakpoeier te maak ... kom ons kyk. ..- 30 Nov 2012
Bak met Nulaid Free-range eiers: Rooipeper & Bokke-kaas-quiche
/> 'N Quiche is 'n klassieke wat nooit uit die mode raak nie. Dit is ook een van die mees veelsydige dinge wat u kan maak, wat relatief maklik is en pas by 'n magdom verskillende vulsels en geure.
Gee ons 'n kors!
Alhoewel korslose quiches gewild geraak het by lae-koolhidraat-neigings, dink ons ​​dat 'n quiche nie heeltemal reg is sonder 'n skilferkors om al die goed te omhul nie. In hierdie resep skep ons 'n maklike tertbasis met blaardeeg in die winkel-dit word 'n goue rand en vorm die perfekte houer vir die eiervla-vulsel.
Die wonder van eiers
Die belangrikste bestanddele in 'n quiche is die eiers, natuurlik, wanneer dit met melk of room gemeng word, in 'n vla gebak wat alles bymekaar hou.
Die gebruik van Nulaid Free-range eiers verseker 'n ligte en donsige quiche wat goddelik smaak. Ons is mal daaroor dat hierdie quiche werk vir 'n informele brunch, middagete saam met vriende en selfs 'n ligte aandete. Nie 'n fan van bokkaas nie? Gee eenvoudig iets wat jy verkies, soos roomkaas of fetakaas.
Probeer hierdie resep
Ons het Nulaid se vrylopende eiers gebruik om hierdie goddelike geroosterde rooi peper en bokke kaas quiche te maak.
Geroosterde rooipeper en bokke kaastert bedek met roket
2 teelepel (10 ml) olyfolie
3 groot Nulaid Free-range eiers
1/2 C (125 ml) room
1/2 C (125 ml) melk
400 g blaardeeg, uitgerol
100 g Chevin, in skywe gesny
Om te bedien (alles opsioneel)
6 snye Prosciutto of Parmaham
Rooster die soetrissies op 'n bakplaat in die oond (by 220 ° C) of direk in die vlam van 'n stoofplaat totdat die velle goed verkoel is. Sodra dit gekook is, plaas die soetrissies in 'n bak en bedek dit met plastiek of sit in 'n plastieksak om te sweet. Skil die velletjies na 5-10 minute en sny die soetrissies in blokkies/repies (gooi die sade weg).
Soteer die uie intussen in olyfolie tot sag, voeg die suiker by in die laaste 5 minute en karamelliseer.
Klits die eiers, room, melk en geursel saam.
Stel die oondtemperatuur op 180 ° C.
Rol die skilferkorsdeeg uit en rol met 'n deegroller uit om die deeg groot genoeg te maak om die basis van 'n losboompan te vorm. Rol liggies, jy wil die deeg rek, maar maak dit nie te dun nie; doen dit net genoeg om die basis van die tertpan te bedek, met genoeg deeg om aan die kante te druk. Lig die deeg versigtig op en lê dit oor die blikbodem. Plaas die deeg in die vorm en druk liggies aan die kante sodra die binnekant van die blikkie bedek is, kan u u vinger langs die boonste rand hardloop en die oorblywende deeg afsny om 'n netjiese dop te vorm. Prik die deeg 'n paar keer met 'n vurk.
Voeg die gekarameliseerde uie by die basis, gevolg deur die blokkies rooipeper en Chevin -skywe. Giet die eiermengsel in die vorm en plaas in die oond. Bak ongeveer 40 minute tot die bokant goudbruin en gestol lyk.
Laat effens afkoel voor opdiening. U kan kies om u tert met vars roket, skywe Prosciutto en Parmesan -skaafsels af te vul.
NULAID GRATIS EIERE
Nulaid Free Range eiers word geproduseer deur hoenders wat nie in 'n hok is nie en daagliks toegang het tot 'n buite gebied wat toeganklik is deur die openinge aan die kant van die skuur.
Hou jy van hierdie Quiche van Rooipeper en bokke? Sien die Lemon Meringue Cupcakes wat ons gemaak het.
STAP 1: Die kolwyntjies
Maak 'n bondel van my volmaakte kolwyntjies met vanielje. Die resep is baie eenvoudig. Al wat u nodig het, is botter, suiker, eiers, meel, bakpoeier, sout, karringmelk. Moet ook nie die vanielje vergeet nie. Gebruik vanielje -ekstrak van goeie gehalte. As u wil, kan u vanieljeboon gebruik. Maar gewone vanielje -uittreksel sal goed werk.
Wenk: As jy wil, kan jy die kolwyntjies 'n dag vooruit bak. Kolwyntjies kan ook 'n paar dae voor die tyd gebak word.
STAP 2: Die aarbei -vulsel
U kan die maklike stap neem en die aarbeikonfyt, jellie of konserwe in die winkel gebruik. Maar ek hou van die vars dik aarbeivulsel wat tuisgemaak is. Gebruik fyngekapte aarbeie en voeg net suiker by en kook tot stroperig. Die hoeveelheid suiker hang heeltemal af van hoe soet jou aarbeie is. Gebruik mielieblom om die aarbeie in 'n jellie -vorm te verdik. Dis dit. U kan dit tot 3 tot 4 dae voor die tyd maak. bêre in yskas.
Wenk: jy kan uiteindelik 'n skeut vanielje en balsamiese asyn gebruik om die aarbeie op te vang
STAP 3: Die geklopte bolaag
Klits room met bietjie versiersuiker en vanielje tot stywe punte. U kan die geklopte room tot 2 dae vooruit berei en in die yskas stoor.
Rooipeper en parmesaan hartige kolwyntjie resep - Resepte
Ek het na u blog gekom terwyl ek op soek was na 'n amandelfeta -resep wat ek verlede jaar gebruik het. Verheug om jou blog te vind en jy is in Ierland. Ons woon in Dublin en het verlede maand vegan geword. Ek was al veertien jaar vegetariër en my kinders is sedert verlede jaar suiwelvry. Nadat ek die afgelope jaar baie gelees en ondersoek het, was dit wonderlik om net te besluit en veganisme te geniet. En nou het ek ook 'n heerlike blog gekry om te volg. Dankie.
U moet aangemeld wees om kommentaar te kan lewer, klik hier om aan te sluit.
Hoe om patats beskuitjies te maak
Hierdie patats beskuitjies kom maklik en vinnig bymekaar. Begin deur een koppie patat te kook. U kan dit in die oond bak, stoom of selfs in die mikrogolfoond kook.
Sodra die patat sag is, stamp dit tot glad. Sit die mash eenkant terwyl jy die res van die bestanddele voorberei.
Voeg al die droë bestanddele in 'n bak en klits om te meng. Sny die botter en dit by die droë bestanddele. Gebruik jou hande, 'n voedselverwerker of 'n deegsnyer en meng die botter by die meelmengsel totdat die mengsel soos growwe meel lyk.
Voeg die karringmelk by die fyngedrukte patats en meng met die droë bestanddele. Meng tot alles net bymekaar kom. Dit is belangrik om die deeg nie te oorwerk nie, anders kry u taai koekies.
Keer die deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak, knie dit 'n paar keer en vorm dit dan in 'n sirkel van ongeveer 1-1/2 duim hoog. Sny die koekies met 'n ronde, 2 duim wye snyer of glas.
Plaas die beskuitjies op die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bestryk die bokant met 'n eierwas (gemaak met eiergeel en 'n tikkie room of melk). Bak die koekies 16 tot 18 minute in die oond of tot die koekies goudbruin is.
Voorverhit jou oond tot 400 ° F (200 ° C). Beklee 'n bakplaat met bakpapier, of gebruik 'n gietysterpan vir 'n meer knapperige tekstuur.
Berei die knoffel en speserye voor: Gooi olyfolie, knoffelpoeier of fyngekapte knoffel in 'n klein pan, Italiaanse geurmiddels, pietersielie, sout en paprika en rooipeper en meng net om te meng. Verhit op lae hitte vir 3 minute of tot geurig. Ons wil slegs die geur van die speserye onttrek en nie die knoffel rooster nie (as dit vars is). Sit eenkant om heeltemal af te koel.
Rol die blaardeeg uit. Smeer die oppervlak van blaardeeg met afgekoel knoffel en speserye mengsel en strooi Parmesaankaas bo -oor. Rol die blaardeeg in 'n dun blokvorm.
As u 'n tuisblaardeeg gebruik, rol die blaardeeg tot 'n grootte van 10 x 10 cm, ongeveer 1/8 duim dik.
Verkoel in die vrieskas vir 30 minute. Dit sal die sny makliker maak en help om die vorm te behou wanneer dit gesny word.
Sny in 8 klein rolletjies (skuins) ongeveer 1 of 2-duim dik.
Rangskik die blaardeeg: Plaas die gesnyde blaardeegrolletjies op die voorbereide bakplaat of gietysterpan en bestryk elkeen met die oorblywende mengsel van knoffel en speserye. Bestrooi bo -oor nog Parmesaankaas en paprika. Dit is die beste om 'n bakplaat of pan met hoë kant te gebruik, want die olie kom uit terwyl die skilfer bak.
Bak: Plaas in oond en bak tot gaar, goudbruin, sowat 30 minute.
Haal uit die oond en verwyder drupende olie. U kan dit ook oorplaas na 'n ander bakplaat of bak. Plaas terug in die oond en bak nog 5 minute.
Bedien onmiddellik, gesmeer met die oorblywende knoffel- en Parmesaan -mengsel. Dit word die beste bedien met marinasous of kaasdip.
Let wel: Kontroleer die oond gereeld wanneer dit gebak word. As die bokant vinnig bruin word, bedek dit met aluminiumfoelie en bak verder.
Pasanday Biryani is een van die beroemdste tradisionele Asiatiese hoofgeregte. Hierdie resep is heerlik en maklik om te kook, probeer hierdie Pasanday Biryani -resep en maak u eetplek merkwaardig.
1 koppie vars melk
1 koppie olie of ghee
1 bossie fyngekapte Muntblare
4 Fyn gekapte ui
6 Groen rissies fyngekap
2 ½ koppie rys
2 eetl rou papaja pasta
'n knippie geel kleur
sout te proe
6 Groen Kardemom
1 teelepel Wit komynsaad
2 eetlepels geroosterde gram
Maal 4 naeltjies, 6 groen kardemomme, 6 swartpepers, 1 teelepel wit komynsaad, 1 eetlepel papawersaad en 2 eetlepels gebraaide gram. Marineer 1 kg pasanday met 2 eetlepels rou papaja pasta, 1 koppie jogurt, 1 eetlepel gemmer knoffelpasta, gemaalde sade, sout na smaak, sap van 3 suurlemoene, ½ tros gekapte kruisementblare, 3 gekapte groen rissies en 1 eetlepel chilipoeier.
Hou 30 minute eenkant. Verhit 1 koppie olie in pan, voeg 4 gekapte uie by en braai tot goudbruin, verwyder nou bruin ui en hou eenkant.
Voeg nou gemarineerde pasanday by en kook tot water droog is. Skakel nou die vlam af. Kook 2 1/2 koppie rys in 'n pan met kruisementblare, 3 groen rissies, 'n paar groen kardemomme en water tot half sag.
Dreineer ekstra water en hou eenkant. Smeer nou 'n groot pan, maak 'n laag gekookte rys, bedek met gaar pasanday -mengsel. smeer die helfte van bruin ui, sap van 1 suurlemoen. Maak nou nog 'n laag gekookte rys. gooi laastens 1 koppie warm melk gemeng met 'n knippie geel kleur.
Giet nou die res van die suurlemoensap, kruisementblare en groen rissies bo -oor. Prut tot gaar.
As jy sop oor het, kan jy die sopbasis tot 'n week lank in 'n lugdigte houer in die yskas stoor. Om dit weer te verhit, sit dit eenvoudig in die mikrogolfoond of laat dit in 'n klein kastrol op die stoof prut.
Ons hou daarvan om ons sopresepte te verdubbel, sodat ons die res in die vrieskas kan stoor en tyd bespaar op kook in die kombuis. Ons beveel aan dat u die oorblywende sop bêre Pyrex vrieskas -veilige houers wat 'n stewige deksel het, sodat daar nie mors nie. My ma gebruik gereeld ou glas pasta -sousflesse om sop in die vrieskas te bêre.
Laat die sop kamertemperatuur bereik voordat dit in die vrieskas gebêre word. As u 'n warm pot sop by 'n koue vrieskas voeg, verminder dit die binnetemperatuur aansienlik en kan u kos bederf.