Orgideeslaai - Vleisslaai - Slaaie - 2021
Bestanddele vir die bereiding van slaai "Orchid"
Bestanddele vir die bereiding van orgideeslaai:
Gesoute sampioene (na goeddunke) 100 gram
Aartappelskyfies 50 gram
Koreaanse wortel 100 gram
Mayonnaise 4-6 eetlepels
Om die slaai te versier:
Chips 25 gram
Hoender eiers (dooier) 2 stukke
Hoofbestanddele: ham, kaas
Snyplank, skerp mes, rasper, plat opdienbak, eetgerei, kastrol, stoof
As u groot sampioene vir hierdie slaai gebruik, moet u dit kap, dreineer dan eers die hele marinade daarvan. Sny eers die ham in skywe en kap dit dan in repies. Rasper kaas op 'n growwe rasper. Kook die eiers in 'n klein kastrol vir minstens 8 minute op medium hitte sodat dit hardgekook is. Plaas dit dan onder koue water, koel, skil dan en rasper op 'n growwe rasper. Koreaanse wortels is in stukke gesny sodat dit ongeveer uitkom 3 cm elk in lengte. Alle gesnipperde bestanddele moet ontbind word. in verskillende hoedanighede sonder om dit te meng.
Stap 2: Vorm 'n slaai.
Om hierdie slaai te vorm, is dit nodig om al die bestanddele in 'n sekere volgorde in lae uit te lê op 'n plat opdienbord, met elke laag wat nie met 'n dik laag mayonnaise gesmeer is nie. Probeer om die lae eweredig te versprei sodat die slaai mooi vorm. Dit is die beste om dit in die vorm van 'n skuif te plaas. En om die bestanddele die maklikste met 'n lepel te versprei. 1 laag - wortels in Koreaans; 2 laag - gekapte sampioene; 3 laag - skyfies; 4 laag - hamstroke; 5 laag - gerasperde kaas; 6 laag - gekapte eiers.
Stap 3: Versier die slaai met skyfies en eiers.
Om die slaai te versier, moet u nog 2 hoendereiers in effens gesoute water kook. Laat hulle dan afkoel en skil, skei die dooiers van die proteïen. Rasper die eiergele op die fynste rasper en versprei dit dan in 'n sirkelvormige teelepel. Lê daarna die blomblare van heel aartappelskyfies om elke sirkel uit.
Stap 4: Sit die orgideeslaai voor.
Versierde slaaisous 20 minutesodat dit goed geweek is. Terselfdertyd kan dit in die yskas gehou word sodat dit effens afkoel. As dit koel is, sal die smaak daarvan nog meer gevoel word. Sit die gereg dan voor op die feestafel of na 'n gereelde aandete! Goeie aptyt!
- Aartappelskyfies kan gekoop word, maar u kan dit self tuis kook. Verder sal hulle in hierdie geval nie verkrummel nie, en hul integriteit sal behoue ​​bly. Om dit te kook, kan u die resep gebruik wat voorheen op ons webwerf gepubliseer is, en dit is hier geleë.
- - In plaas van ham, kan u ander gerookte vleis of wors gebruik. Daarbenewens beklemtoon dit die individualiteit van u slaai.