In en om die huis: FRAMBOOS ROOMPOEDING
FRAMBOOS ROOMPOEDING - Herman Lensing
• 400 g frambose (raspberries)
• 45 ml versiersuiker
• 250 ml suurlemoensmeer (lemon curd)
• vars vrugte vir voorsit
Gebruik staafmenger en pols frambose en versiersuiker tot gladde mengsel. Klits room tot sagte punte vorm en vou in by framboospuree. Skep lepels vol suurlemoensmeer onder in 4 glase van jou keuse. Verdeel framboosroom tussen die glase. Sprinkel amandels bo-op en sit voor met vars vrugte.