Hoenderresep met sesam pasta en wortel en courgette tagliatelle - Nuwe resepte
Hoender met sesam pasta en wortel en courgette tagliatelle
1. Ons begin met die voorbereiding van sesampasta: dit neem glad nie lank nie en is ook nie ingewikkeld nie!
Voordat ek na die resep gaan plaas, moet ek u vertel dat ek ook 'n rukkie gelede rou tahinipasta gemaak het, maar ek het dit in 'n blender verwerk ... en dit het nie so lekker geword soos hierdie nie ... maar steeds goed. Nou, maar ek het die resep 'n bietjie verander ... en die shredder :)) So ... laat ons begin!
Ek het 'n teflonpan verhit en die sesamsaad daarin gesit om dit 'n bietjie te braai en aanhoudend te roer (beter gesê, om dit te verhit, want dit mag glad nie bruin word nie, anders word dit bitter-bitter). Hierdie operasie duur 1-2 minute. Ek laat hulle goed afkoel, plaas dit dan in die mesbak van die vertikale menger, sit die deksel op, verbind die motorblok van die toestel en begin die "speelding". My Susan spuit binne sekondes. Ek het die olie bygevoeg, ek het weer gemeng ... en vir. aangesien dit al redelik hard begin beweeg het, het ek 'n paar eetlepels water bygevoeg. weer..meng. hierdie keer het ek die verlangde pasta gekry (op die foto kan u die volle hoeveelheid sien - genoeg om in 'n klein potjie heuning te pas .. maar vir my is dit meer as genoeg).
Dit word in die yskas gehou totdat dit gebruik word - ek gebruik hierdie hoeveelheid vir ongeveer 2 resepte.
2. Ons berei die sesamsaad voor: en dit word in 2 stappe en 3 bewegings gedoen (in werklikheid neem dit my langer om te vertel hoe ek dit gedoen het as die werklike voorbereiding). Ons gebruik dieselfde vertikale blender en sy bak: ons sit die helfte van die samestelling van sesampasta, suurlemoensap, 'n bietjie sout, 'n paar eetlepels water (volgens voorkeur) en groente in die bak. Ons meng alles vir 'n paar sekondes, totdat dit sous word ... en gereed!
3. Ons berei die hoender voor: sny die hoenderborsie in behoorlik groot blokkies, sit dit in 'n kleipot en meng dit met die sous hierbo. Sit in die oond, oor lae hitte, tot die vleis sag is.
4. Ons berei groente -pasta: niks makliker nie! Wortels en courgette word goed betaal, skoongemaak met groente -afgeskilde mandolien, en sny dan met dieselfde hulpmiddel die groente in die lengte en kry die pragtige tagliatelle.
Laat ek u 'n geheim vertel: hulle is baie lekker, so rou, moontlik gemarineer ... maar omdat ek weet dat my man dit nie sou hanteer nie, het ek hulle 'n bietjie gekook om hom te mislei :)
Ek bedoel, ek het hulle voorgestel vir. 1 minuut in kokende gesoute water (maar met die vuur af) ... sodat hulle warm is en 'n tikkie "kook" in het - so het ek die bok en die kool versoen (en hy, want dit is nie absoluut nie rou, maar ook ek, dat ek daarin geslaag het om hul voedingstowwe soveel as moontlik te behou).
Ek het hulle afgetap en ... gereed!
5. Diens: Plaas tagliatelle op 2 borde, as basis, waarop ons die hoenderblokkies met sous sit en warm bedien!
Vas spyskaart vir 'n week
Vas kan moeilik lyk as ons dink dat ons melk, vleis, eiers en kaas van ons dieet moet uitsluit. Wel, wat bly oor? Ek het hierdie vraag gereeld gehoor. Daar is groente, vrugte, allerhande soorte sade en graan, wat, as dit gekombineer word met inspirasie, my honger hou. Byvoorbeeld: by een maaltyd kan u koolhidrate eet - dws rys met stevia of pampoenpasta - en by 'n ander maaltyd kan u proteïene eet, dit wil sê gebraaide sampioene, hummus of boontjies. U kan ook 'n nagereg maak: pannekoek, muffins en koeke met pruimkonfyt of vye, sonder suiker. En vas is wonderlik vir die gesondheid! Ek het studies geleer wat gesê het dat die liggaam na 'n paar dae van vas begin ontgift, en omdat dit nie meer so besig is met spysvertering nie, dit genesingsprosesse veroorsaak en immuniteit versterk. Boonop het u meer energie as u vas.
Daar is net 'n bietjie tot Kersfees, en die meeste mense kies om gedurende hierdie tydperk te vas, voordat hulle hulself met Kersfees lekkernye bederf. Om u te help, het ek vir 'n week 'n vasmenu gemaak. Ek hoop dit is na jou smaak!
U benodig 'n glas groente -melk, 'n koppie hawermout, gemaalde neute, agavesiroop, heuning en scotch. Al wat u hoef te doen is om die bestanddele te meng, in hittebestande vorms te sit en 20 minute in die oond te sit.
Bokwietsop cu bruin sampioene en lasagne met groente en tamatiesous.
Vir bokwietsop benodig jy:
Bokwiet en groente word gewas, en laasgenoemde word in blokkies gesny. Laat alles kook, behalwe die aartappels, wat bygevoeg word wanneer die wortels en sampioene half deurdring. Laat dit 'n halfuur kook en dit is gereed. Dit kan bedien word met pietersielie en croutons, maar dit lyk vir my 'n baie konsekwente sop sonder hulle.
Vir lasagne met groente en tamatiesous wat jy nodig het:
3, 4 eetlepels olyfolie
Verhit 'n wok, voeg dan die olyfolie en 'n druppel warm water by waarin jy die blokkies groente prut. As dit sag is, voeg die gemaalde sonneblomsaad by. Giet die tamaties na 10 minute in blokkies en laat die sous val en verdik. As dit gereed is, sit eenkant en berei 'n bechamelsous van 100 g meel, groentemelk en olyfolie voor. 'N Oondbak word dan met sous gesmeer, die lasagnevelle word geplaas, met sous gesmeer, en dan word 'n laag vulsel bygevoeg. Gaan so voort en eindig met lasagnevelle waaroor baie tamatiesap gegooi word. Sit in die oond en dit is gereed wanneer dit bruin word.
Groen boontjieslaai met knoffel en avokadomayonnaise wat jy soos hier berei.
Amerikaanse pannekoek vas met vrugte, heuning en neute of groentejogurt
U berei vaspannekoeke uit:
Meng alles en bak die pannekoeke in 'n kleefvrye pan.
Die beste boontjie ete met gogonele, waaruit u voorberei:
Die bone word in die aand geweek, en die volgende dag kook jy dit en verander twee waters. Maak seker dat u elke keer warm water byvoeg. Nadat dit kook, sit dit eenkant en berei die sous afsonderlik voor. Smeer die ui en prei met olyfolie en boontjiewater, en voeg dan die gerookte paprika en tamatiesap by. As hulle gereed is, gooi die sous oor die boontjies en laat dit 'n bietjie val. 'N Boontjie soos 'n ketel kom uit, wonderlik met die gogonele daarby!
Arugula slaai met gebakte pampoen en pere plus gebakte tofu -toebroodjies. Om die tofu te braai, smeer dit met olyfolie en sit dit in die roosterpan. Jy kan ook snye brood langsaan sit. As dit bros word, sny 'n knoffelhuisie, smeer die brood goed en sit die tofu -kaas bo -op.
Tofu slaai met vye, wat u berei met blaarblare of rucola, wat mooi kontrasteer met die soet vye, waarby u 'n paar blokkies tofu voeg. Vye is baie vol, 'n paar gesonde koolhidrate, so dit is goed om jou dag met so 'n slaai te begin.
Pietersielie roomsop met klappermelk
½ boks ligte klappermelk
Dit is 'n vinnige sop, dadelik gereed, en al wat jy hoef te doen is om die groente te kook en dit dan deur die blender te steek. Sit dan 'n bietjie op die vuur en voeg die klappermelk by. As jy wil, kan jy ook die sap uit 'n halwe suurlemoen uitdruk.
Seldery is 'n supervriendelike groente met 'n silhoeët! Gebruik meer kalorieë om te verteer as wat sy het. Dit is dus ideaal vir 'n aandete. Om dit voor te berei, benodig u:
Die groen gedeelte van die prei word bedek met olyfolie en water, en voeg dan die wit gedeelte van die prei in stokkies en blokkies seldery by. Voeg af en toe 'n bietjie warm water by, om meer gestoof te kook, sit dan in die pan en tamaties. Geur na smaak met sout, peper en fyngedrukte koljandersade, en voeg die olywe by die laaste 10 minute. Bedien met vars pietersielie.
Pampoenpasta, wat jy soos hier berei, en in plaas van parmesaan kan jy gerookte tofu rasper.
Oreganokoeke gebak in 'n gietysterpan met avokadopasta.
Om die koeke voor te berei, benodig jy:
Gooi die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en sit die gis waaroor u 'n bietjie rou suiker kan strooi, sodat die warm water vinniger groei. Nadat die gis gestyg het, voeg die olie, sout en oregano by en knie. Laat die deeg 'n kwartier rus en sit die pan op die stoof. Vorm dan plat koeke, soos pannekoek, en bak dit in 'n gietysterpan. As dit gereed is, smeer dit met avokadopasta wat u so kry: verwyder die kern van 2, 3 avokado -vrugte, sit dit in 'n blender met olyfolie, suurlemoen en sout en meng goed.
Vegetariese Bolognese tagliatelle met gerookte tofu
Verhit die olyfolie in 'n wok, sit dan die gesnyde preie, seldery en wortelblokkies en voeg 'n bietjie warm water by. As die water verdamp, voeg nog 'n bietjie by totdat dit sag word. Sit die sampioene, dan die sojabokkies, en laat dit ongeveer 20 minute op die vuur staan. Voeg die tamaties by en laat die sous val, geur met sout en peper. Kook intussen die tagliatelle en voeg dit aan die einde oor die woksous. Bedien dit met vars basiliekruid en gerasperde gerookte tofu.
Dit is 'n ligte, vertroostende en welkome maaltyd op koue dae. Dit word ook maklik voorberei uit:
Kook eers die rys met water waarin u 'n knippie sout byvoeg. As driekwart gereed is, voeg die melk by waarin jy die kaneelstokkie gekook het. As die melk opgeneem is en die rys gekook is, haal dit van die hitte af en voeg agavesiroop na smaak by.
As u 'n bietjie van die bolognese sous hou wat u die vorige aand voorberei het, kan u 'n heerlike taco vir ontbyt kry. Jy neem 'n stokkie, verhit dit in die braaipan, sit 'n paar eetlepels vulsel, avokado -skywe, kersietamaties en suur komkommers, en jy kry 'n heerlike ontbyt.
Pampoen roomsop met kardemom en neutmuskaat soos hier. Ek doen dit altyd hierdie tyd van die jaar, want dit is baie voedsaam en lekker.
Gebakte aartappels met kool. Om dit te kook, benodig jy:
Was die aartappels en bak dit in die oond. Berei intussen die kool voor. Kap dit fyn en verhard met 'n bietjie olie in 'n pan. Geur met sout en tiemie en hou dit op die vuur totdat die sap verminder. As die aartappels gereed is, sny dit in twee, verwyder die kern, meng dit met suurkool en moontlik gerookte tofu -kaas. Vul die aartappelskil weer met die vulsel, besprinkel met olyfolie en bak vir 15 minute.
Seldery, avokado, endief en okkerneut slaai.
Rasper die seldery, sny die avokadopulp in blokkies, pak die andyves in blomblare uit en breek dit, en verhit die okkerneute in 'n pan, sonder olie, net genoeg om dit weer lewendig te maak. Geur met sout, peper en olyfolie.
Groente -jogurt met vrugte, bruschetta met tamaties en olyfolie.
Om ertjiesroom -sop voor te berei, benodig jy:
2, 3 eetlepels olyfolie.
Laat alles kook met 'n bietjie sout in water, en meng dit in 'n blender as dit gereed is. Om dit romeriger en meer konsekwent te maak, kan jy 'n halwe blikkie ligte klappermelk byvoeg.
Gebakte aartappels met suurkool slaai
Ek beveel aan dat die aartappels 10 minute lank gekook word voordat dit in die oond gesit word. Plaas dit dan in die oond op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Geur dit met sout, moontlik paprika en besprinkel met olyfolie. Ek gaan baie goed met suurkoolslaai, veral as jy 'n bietjie knoffel daarin voeg.
Okkerneut macaroni soos ek hulle hier voorberei het.
Aubergineslaai met avokadomayonnaise.
Ek het eiervrug in die vrieskas gehad, en avokadomayonnaise is maklik om voor te berei. Al wat u hoef te doen is om die fyngedrukte avokadopulp met olyfolie en 'n druppel suurlemoen te meng.
Omdat dit Sondag is, eet ons 'n kos waarvan almal hou: sampioenbyte of wilde sampioene
Hier is die bestanddele wat u nodig het vir moussaka:
1 groot sak sampioene of wilde sampioene
Was die aartappels en bak dit in die oond. As hulle gereed is, laat hulle afkoel. Verhit intussen die olie in 'n wok, voeg dan die ui en 'n paar eetlepels water by tot kookpunt. As die ui sag geword het, voeg die sampioene, wat reeds in blokkies is, by die supermark. Voeg die knoffel, dan die tamatiesap by en laat kook. Geur met sout, peper en tiemie. Die sap moet nie te veel val nie. In 'n hittebestande bak gesmeer met olyfolie, plaas skywe gebakte aartappels, neem dan 'n sampioen met 'n lepel en sit dit oor. Doen dieselfde, plaas afwisselende lae en eindig dan met 'n laag aartappels waaroor u die oorblywende tamatiesous gooi. Laat in die oond tot bruin.
En die woestyn, muffins met oranje glans
skil en sap van 'n lemoen
Om die biodeeg te maak, hoef u net die droë bestanddele in 'n bak te sit, die vloeibare deeg daaroor te voeg en alles goed met die menger te meng. Verhit intussen die oond tot 180 ° C, want die deeg neem 5 minute om voor te berei. Berei die muffinpanne voor en vul dit tot 'n driekwart van die deeg om plek te maak vir rys. Terwyl hulle in die oond is, druk die sap uit 'n lemoen, voeg water en suiker by en meng goed. Nadat die muffins bruin is, haal hulle uit die oond en smeer dit met die oranje glans terwyl dit warm is.
Plak met hummus en pietersielieslaai met granaatjie
U kan die gom by die winkel koop, maar voordat u dit gebruik, raai ek u aan om dit in die braaipan te verhit. Maar ek berei die hummus tuis voor:
100 g tahini (sesam pasta)
gedroogde kruisement vir versiering
Gooi die kekerertjies, sesampasta, fyngemaakte knoffel en olie in 'n blender en meng. As jy klaar is, voeg suurlemoen na smaak by. Ek versier dit graag met 'n mentpoeier en gebraaide dennepitte, sonder olie, in die pan.
Dit is 'n paar van die resepte wat ek maak as ons 'n paar dae wil hê om nie vleis te eet nie. As u ander voorstelle vir vaskos het, kan ek nie wag om dit te vind en dit te kook in die dae wat nog tot Kersfees is nie.
Hoenderbors kos resepte: hoe om te kook hoenderbors kos en die lekkerste hoenderborsies, hoenderborsies, hoenderborsies, brose hoenderborsies, hoenderborsies, gebraaide hoenderborsies, gemarineerde hoenderborsies, bros hoenderborsies, hoenderborsie met mayonnaise, geroosterde hoenderborsie.
Etes, Vleisgereg met 4 eiers, hoenderborsies, 300 ml witsous (resep hieronder), botter, kapokaartappels (ek het 2 aartappels gebruik), kaas, speserye (ek het kerrie gebruik omdat ek van hoender hou), sout.
Etes, Vleisgereg 4 geskikte pampoene 1 kg goed gaar tamaties 1 hoenderborsie 'n paar knoffelhuisies olyfolie 1 bossie groen pietersielie 2 uie 1 soetrissie 1 wortel speserye na smaak van suurroom of sana
Hoender-schnitzel met dubbel kors
Hoenders met groente in bier voorberei
Etes, Vleismeel 1 hoenderborsie, 1 sak gemengde groente, 2 knoffelhuisies, olie, sojasous, balsamiese asyn, kodeks (sout, peper, kruiemengsel), blonde bier,
Kersietamaties, hoenderborsie, hoenderborsiespek (as jy 'n bietjie vleis kan hê) uie as jy kan rooi kersietamaties rooi peper groenpeper sout
Vleisgeregte - 'n hoenderborsie - 'n klein rooi ui - bevrore ertjies 400 g - 1 glas melk - meelblom - 'n blokkie knorr -hoender (gebruik aan die begin van die kook as basis vir kos) - olyfolie 4 eetlepels
Hoenderborsie, rosyne, pistache 6 hoenderbene sonder been 500 g gesnyde spekwortel pistache pistache -olywe, ontpit hoenderborsie sout en peper.
Steaks, Vleiskos, Kersfees 6 stuks hoenderbors, ontbeen 1/2 koppie heuning 1/2 koppie mosterd 1 teelepel gedroogde basiliekruid 1 teelepel paprika 1/2 teelepel gedroogde pietersielie
Voorbereiding van hoenderbene resepte: hoe om te kook hoenderboud voorbereidings en die lekkerste resepte vir hoendergeregte, hoenderboudsop, hoenderboudvoedsel, varkvleis, varkgeregte, salmgeregte, kalkoengeregte, varkgeregte, hoenderbene, hoenderpote gekookte hoender.
Hoender, Hoenderbene, Lam 5 hoenderbene 2 skaapbene 2 knoffelhuisies knoffel, sout, peper, paprika, 3 tamaties, speserye vir kommersiële lamsteak 1 glas witwyn 2 koppies water 5 eetlepels olie
Etes, vleisgeregte, hoender 1 kg hoenderbene bo -op 8 knoffelhuisies 'n hand vol ontpitte olywe 2 koppies hoendersop 700 g tamaties roosmaryn tiemie pietersielie botter sout peper
Vleisgeregte 6 hoenderbene soutpeper paprika 2 eiers 50 gr meel 100 gr broodkrummels swart olie
Etes, vleisgeregte 3 hoenderbene 500 gr sampioene 6-7 wortels 2 uie 250 ml witwyn gemaalde peper mosaïek kotanyi 'n been pietersielie paprika 2 lg olyfolie 4 knoffelhuisies
Hoenderbene, basiliekruid, bloubessie hoenderbene 'n groot wortel 3-4 knoffelhuisies basiliekruid olyfolie 'n glas rooiwyn (in teenstelling met die klassieke variante met witwyn) fyn lourierblare baie min oregano