Vars lentegroen - Nuttige inligting - 2022
Van aspersies tot ham tot lente-croutons.
In twee-persoon porsies
30 Deca-bokkaas, 2 Deci-vla room, 4 eiers, 'n bondel pietersielie, 'n bondel grasuie, ligte vars vars basiliekruid, so, droë witpeper, 85 deca wit of groen aspersies, 4 eetlepels
25x10 sentimeter benodig, dit is genoeg vir twee mense om te eet
Giet 'n paar vingers hoë water in 'n spoelbak en plaas dit in 'n voorverhitte oond op 180 grade. Rasper die bokkaas, roer die melk in, geur dit dan met ligte jogurt-sout en gemaalde witpeper. Klits die eiers in skuim en roer die room by. Die wit aspersies word getel, die groen moet slegs die onderste derde tel. Roer die gewasde, gedreineerde, gekapte groen speserye by. Laat ons die 25x10 sentimeter gebraai met aluminiumfoelie bedek, en dan 'n laag massa skep, 'n bietjie ligte aspersies daarin plaas, en dan weer die massa en weer die aspersies herhaal. Plaas dan die fornuis in die gekookte water, wat van tyd tot tyd gekook is, en stoom dit dan vir 45 minute. Laat staan ​​vir tien minute voordat u eet. Bedek en sil dan met fyngemaalde kruie.
Wenk: in die yskas bly dit drie dae.
Koolhidraat: 9 gram
Vars aspersies bevat baie foliensuur, wat dit 'n ideale dieet vir swanger vroue maak. Foliensuurtekort kan ontwikkelingsafwykings in die embrioniese ontwikkeling veroorsaak, en kan lei tot 'n daaropvolgende bloedingstoornis. Een porsie aspersiesonderdrukker sorg vir agt agstes van die daaglikse vereiste foliensuur, selfs al verloor die helfte van die aspek van die aspersies folium tydens kook.
Ham lente patatslaai
40 deca patat, gebraaide sappe, twee trosse grasuie, 4 dun skywe gekookte ham, 2 deci natuurlike jogurt, 'n deci afgeroomde melkroom, neutmuskaat, 'n eetlepel suurlemoensap, 'n koppie koffie
Spoel die aartappels deeglik onder lopende water en kook dit dan in 'n bietjie soutwater. Dit sal binne vyftien minute onder dekking wees. Was die grasuie, drup dit en kap dit fyn. Sny die gaar ham in dun skywe. Meng die jogurt, suurroom, suurlemoensap, heuning en mosterd, geur met gemaalde neutmuskaat. Laat die aartappels afkoel en sny dit in halwe snye. Roer die ham en grasuie in en kap die jogurt-verband. Laat staan ​​ten minste vyftien minute voordat u eet.
Koolhidraat: 48 gram
Nuwe aartappels is nie net fyner as 'pot' nie, maar bevat ook twee keer soveel vitamien C. Vitamien B1 en biotien verdubbel ook die hoeveelheid. Daar is selfs 'n bietjie vitamien E wat verdwyn by die te stoor aartappels. Aartappels "alkaliseer" ons liggaam en verwerk veral die suureffek van 'n dieet ryk aan suiker, wit, dierlike vet.