Toskaanse boontjie bruschetta resep - Nuwe resepte - 2022
Toskaanse boontjie bruschetta resep
Vinnig en maklik, ek maak dit graag as ons vriende vermaak.
2 (150 g) blikkies cannellinibone, gedreineer
3 pruimtamaties, ontpit en gekap
40 g gekapte, ontpit Griekse olywe
5 vars basiliekruidblare, in dun repies gesny
1 Franse stokbrood, in skywe van 1 cm dik gesny
MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 1 minuut› Gereed oor: 16 minute
Meng die boontjies, tamaties, olywe, 4 eetlepels olyfolie, basiliekruid, knoffel, sout en peper in 'n medium bak.
Plaas snye brood op 'n bakplaat. Smeer met oorblywende olie. Rooster op die boonste rak tot goudbruin, ongeveer 1 minuut. Smeer met kaas; bedek met boontjie mengsel. Bedien dadelik.
Smaaklik, smaaklik, smaaklik! -10 Apr 2012
Heerlik - die perfekte partytjiebyt. Het baie komplimente gehad tydens my werkpartytjie. Dankie vir die resep! -09 Okt 2008
Toskaanse Witboontjie Bruschetta Dip
Ek hou dus van hierdie dip. Soos regtig, baie lief daarvoor. Tuscan White Bean Bruschetta Dip sal ook jou nuwe gunsteling wees as jy dit toelaat. Dit is net so somerig en lig, waarvoor moet u nie hou nie? Jou somer -braai -voorgeregte sal nooit weer dieselfde wees nie.
As jy van hummus hou, sal jy van hierdie dip hou. Wit cannelini -boontjies vervang kekerertjies, sodat u minder van die tekstuur kry wat u van hummus kry, en meer van 'n romerige, syagtige ding. Geur dit met 'n bietjie suurlemoensap, pietersielie, olyfolie en knoffel, laat dit in die voedselverwerker draai, en jy is klaar.
Die bruschetta bo -op doen egter regtig iets aan my siel. Dit is wat ek graag smaakbou wil noem. U kry hierdie wonderlike geur uit die witboontjie -dip, maar dan is daar nog 'n wonderlike stel komplimentêre geure. Die tamaties, knoffel, rooi uie en basiliekruid vloei net in die dip in.
O en die brood. Die ciabatta van die brood rooster onder die braaikuiken met olyfolie en sout en vryf dan met knoffel as dit klaar is. Gaan nou net daar in en#8230 reg in die dip.
Dit gee jou regtig lewe.
Ek het dit pas gemaak as ons eerste braaivleisvoorgereg vir my nefie, Jack se eerste verjaardagpartytjie. Mense was mal daaroor. Dit was so perfek lig en laat jou beslis nie opgeblase en vol voel nie, wat 'n no-no vir die somer is.
Laat ons uiteensit hoe u hierdie super eenvoudige dip kan maak. Met Memorial Day Weekend om die draai, benodig u hierdie maklike resep in u lewe.
Die maak van 'n wonderlike somer voorgereg
Ok, laat ons begin deur die verdienste van hierdie somer voorgereg van die dak af te sing. Die dip is voor die tyd en daar word nie gekook nie. Kan ek 'n amen kry ?!
Jy maak die witboontjie in 'n voedselverwerker. Cannelini -bone, suurlemoensap, olyfolie, pietersielie, sout en peper. Jujsh en klaar.
Sny dan die tamaties in kwarte, voeg knoffel, gekapte rooi uie, basiliekruid, sout, peper en olyfolie by. Meng saam en klaar.
As u nou vooruitloop, moet u nog nie die twee elemente van die dip kombineer nie. Selfs as u dit nie voor die tyd berei nie, word hierdie dip die beste koud bedien en kan u ten minste 'n uur in die yskas baat. U kan kamertemperatuur bedien as u wil/moet. Indien nie, moet u dit tot 'n dag in die yskas hou. As u gereed is om te bedien, gooi ons die dip in 'n bak en gooi die bruschetta om die buitewyke.
Die ciabatta -brood is die laaste element. Rangskik eenvoudig die skywe in 'n pan (moenie vergeet om die bakkery in die winkel te vra om dit vir jou te sny nie, dit is die somer en niemand het tyd om hul eie brood te sny nie), geur met sout en drup bietjie olyfolie daaroor. Braai dit tot goudbruin. Vryf dan lig met 'n sny stuk knoffel.
Bedien saam met die dip en jy sal 'n dag lank 'n held wees (hoe lekker is dit ?!).
Welkom by my egte Toskaanse resepte afdeling!
Hier vind u die resep vir die Toskaanse hoenderpasta (dit is nie van hierdie wêreld nie, glo my!), die Toskaanse sopresep met boerenkool, resepte vir swartkool alleen, en a soet brood resep vir Paasfees.
Daar is ook 'n heerlike, somerige, Toskaanse slaai resep, "panzanella ", gemaak met ou brood. Dit is een van my gunsteling opsies vir maklike middagete!
En natuurlik die Toskaanse boontjies resep, "fagioli all 'uccelletto ", veroorsaak dat Toskane baie boontjies eet, alleen, in sop, of as bykos vir hul beroemde "fiorentina " steaks.
Geniet al my Toskaanse kosresepte en laat weet my as daar meer is wat u wil verken!
1 koppie gekapte pancetta
½ koppie gekapte wit ui
⅓ koppie gekapte wortels
2 blikkies cannellini -bone, gedreineer en afgespoel
Smelt botter in matige hitte oor medium hitte. Voeg pancetta cook by en roer tot bruin, sowat 3 minute.
Verwyder pancetta, maar laat vet in die pot. Voeg ui, wortels en seldery by. Soteer tot geurig, ongeveer 3 minute. Roer knoffel by en kook vir 30 sekondes. Giet witwyn in en bring tot kookpunt terwyl u bruin stukkies met 'n houtlepel uit die pot verwyder. Kook tot die helfte verminder is, 6 tot 8 minute.
Voeg cannellinibone, hoenderaftreksel, parmesaankaas, room, roosmaryn, oregano, rooipepervlokkies, lourierblaar, sout en peper by. Verhoog die hitte tot hoog en bring tot kookpunt. Verlaag hitte tot kookpunt. Kook, af en toe roer om te verhoed dat dit brand, totdat die kaas en stysel in die boontjies die vloeistof verdik het tot 'n sousagtige konsekwentheid, 45 minute tot 1 uur.
Toskaanse boontjieslaai met Gorgonzola Bruschetta
Hierdie pragtig aangebied slaai kombineer ingemaakte cannellonibone, tamaties en knoffel in 'n romerige mosterdsous. Die mengsel word bedien oor slaai -groente omring deur bruschetta met Gorgonzola -bedekking.
1/2 koppie (2 ounces) verkruimelde Gorgonzola-kaas
16 snye Franse stokbrood (1 pond brood), elk 1/2 duim dik
2 blikkies cannellonibone (19 gram), afgespoel, gedreineer*
2 medium venkelbolle, in dun skywe gesny (opsioneel)
4 medium pruimtamaties, in blokkies gesny
3/4 koppie ligte of vetvrye mayonnaise
3/4 koppie witwynasyn
1/4 koppie Equal & reg lepelvol **
1 pakkie gemengde slaaiblare (10 oz)
Vir Bruschetta, kombineer Gorgonzola, olie en swartpeper. Smeer op broodskywe. Plaas op bakplaat. Bak 10 tot 15 minute of tot die rande van die brood goudbruin is. Verwyder skywe op draadrak om af te koel.
Meng intussen vir slaai boontjies, venkel, tamaties en knoffel in 'n groot bak.
Klits mayonnaise, asyn, Equal & reg, mosterd, sout en peper om te meng. Meng die groente met genoeg mayonnaise -mengsel om dit te bedek. Plaas setperke in die middel van 'n groot opdienbord.
Meng die boontjie mengsel met die res van die dressing. Plaas oor setperke. Plaas bruschetta om die kante van die bord.
*Mag ingemaakte Great Northern Beans vervang
** Mag 6 pakkies Gelyke versoeter vervang
Voedingsinligting per porsie (1/16 van die resep): kalorieë 181, proteïen 7 g, koolhidraat 28 g, vet 7 g, cholesterol 7 mg, natrium 701 mg.
Voedseluitruilings: 1/2 groente, 1 1/2 stysel, 1 1/2 vet.
Resep verskaf met vergunning van Merisant Corporation & reg en die NutraSweet Company, makers van Equal & reg.
Bruschetta Met Wit Boontjies
Bruschetta bied 'n onbeperkte aantal toppings, en hierdie kombinasie van witbone en prosciutto is heerlik. Gebruik 'n handelsmerk van ingevoerde ingemaakte boontjies van goeie gehalte om die resep te vereenvoudig.
Cannellini is dikwels die boon van die keuse wat gebruik word in die Toskaanse kookkuns, veral in Fagioli, en in Uccelletto, waar gekookte cannellinibone in olyfolie, salie en tamaties gesout word, soos klein voëls (uccelli) in hierdie deel van Italië berei word . Hulle word egter ook in Italië geëet, en baie streke het hul eie tradisionele resepte vir gedroogde bone. Cannellinibone bevat baie proteïene en is 'n goeie bron van yster, magnesium en folaat.
'N Maklike manier om die oorblywende gekookte boontjies op te doen, maar tog 'n heerlike voorgereg wat terselfdertyd feestelik en rustiek smaak. 'N Wen-wen!
Dit was die afgelope tyd al die tyd flageoletbone hier, maar dit is wat gebeur as u gelyktydig 'n pond kook en dan steeds nuwe maniere vind om van hul heerlikheid te geniet. Hierdie resep is redelik eenvoudig, gebruik basiese pantry -krammetjies en is 'n uitstekende manier om die etikette van bevrore boerenkool of ander blaargroentes wat in die vrieskas beland het, te gebruik. Ek is seker dat dit die lekkerste is met tuisgemaakte boontjies, maar wat met al die lae geur van pittige groente, gebakte uie, balsamiese asyn en ryk hoenderaftreksel? Bedien bo -op korstige, geroosterde stokbroodskywe en kyk hoe dit verdwyn!
Aangepas van Geroosterde Bruschetta in Toskaanse styl in jou organiese kombuis deur Jesse Ziff Cool
ongeveer 8 koppies gemengde blaargroentes (ek het boerenkool, raapgroente en babaspinasie gebruik, maar enige pittige blaargroen sal goed wees), goed gewas en droog gespin, grof gekap
1/2 teelepel Kosher sout, verdeel na smaak
1/2 teelepel vars gemaalde swartpeper, verdeel na smaak
1/2 groot rooi ui, in blokkies gesny
2 koppies gekookte witbone (ek het flageolet gebruik, maar enige romerige boontjie sal dit doen)
2 teelepel gedroogde oregano (of 4 teelepels gekapte vars oregano)
1 koppie groente- of hoenderaftreksel
1 stokbrood, vir crostini
Verhit ongeveer die helfte van die olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg knoffel en groente by, soteer tot groente sag en sag is, sowat 5 minute. Plaas die groentemengsel in 'n bak, voeg asyn, sout en peper na smaak by. (Ek het ongeveer 1/4 teelepel van elkeen hier gebruik). Tersyde gestel.
Verhit die res van die olyfolie met dieselfde pannetjie tot warm, maar nie blink nie, voeg uie by en soteer oor matige hitte tot sag, sowat 5 minute. Voeg boontjies, sous en oregano by en laat prut oor matige hitte tot sous verdik en beperkte vloeistof oorbly, ongeveer 10 minute. Plaas die boontjie -mengsel in 'n bord of in 'n groot, plat bak en druk liggies met 'n vurk of aartappelmaker (ek hou van 'n dik tekstuur, sodat ek die boontjies ongeskonde laat). Roer goed, proe en voeg sout en peper by indien nodig (ek het die oorblywende 1/4 teelepel van elkeen hier bygevoeg).
Sny die stokbrood dun. Sprei broodstukke uit op 'n bakplaat en rooster tot bros en net begin kleur, sowat 5 minute (as jy wil, kan jy die brood met olyfolie bedruip vir 'n ryker crostini). Haal uit die oond en bedien warm crostini met 'n laag groente, dan 'n laag boontjies.
Die setperke en boontjies kan voor die opdiening voorgesit word en afsonderlik by kamertemperatuur gehou word. Verhit die groente in 'n pan of in die mikrogolfoond voor jy crostini bymekaarmaak.
Elke mengsel van pittige, blaargroentes sal werk: die oorspronklike resep het mosterdgroente vereis.
Dit val my op dat 'n 1/2 koppie witwyn nie in die boontjiesop sou wees nie, ek kan dit volgende keer probeer.
Marinebone is plaaslik beskikbaar by Cayuga Pure Organics.
Die boontjies en groente kan tot 2 dae voor die tyd gemaak word en in die yskas gebêre word, voor gebruik. Laat die bone by kamertemperatuur kom en verhit die groente weer voor dit bedien word. Crostini is die beste op die dag van roosterbrood.
Bestanddele wat u benodig om Toskaanse witboontjie -dip te maak
Rol af na die resepkaart vir presiese metings
Cannellini -bone gedreineer en afgespoel, of gebruik enige wit boontjies wat u verkies (donkerblou of goeie noordelike werk perfek)