Hoe om te weet of 'n eiervrug sleg is - 9 stappe - Resepte - 2021
Hoe om te weet of 'n eiervrug sleg is
Of dit nou in uitgebreide geregte soos die Napolitaanse resep is, of in eenvoudiger geregte soos gebraaide eiervrug, hierdie groente is 'n noodsaaklike produk in enige huis vanweë die veelsydigheid, smaak en eienskappe wat dit het.
Dit gebeur gereeld dat u die aankoop doen en u heeltemal vergeet wat u in die yskas gehad het, na die dae wat u die eensame eiervrugte ontdek en wonder of dit nog goed is om dit te eet of al sleg geword het.
In die volgende artikel de.com verduidelik ons hoe om te weet of 'n eiervrug sleg is, en ons sal ook 'n paar truuks gee om te weet hoe om 'n eiervrug te kies en langer te hou.
Miskien hou u ook van: Resepte met aubergines. Stappe om te volg: 1
Eiervrug is 'n besonder dankbare groente, aangesien dit nie baie sorg vir die behoud daarvan benodig nie, dit langer as 'n week in die yskas hou, en dit is maklik om te weet of dit sleg is of nie.
As u wonder hoe om te weet of 'n eiervrug sleg is Dan verduidelik ons ​​dit aan u met enkele wenke.
Die eerste funksie waarna ons moet kyk om te bepaal of dit in 'n goeie toestand is, is die eenvormigheid, as dit op elke manier dieselfde is. Dit dek van die grootte en vorm, dit is nêrens buite verhouding nie, die aanraking, wat nie sagter en moeiliker gebiede het nie, en die kleur, wat nie onderdele met verskillende kleure het nie.
Die kleur is belangrik, as u in sommige dele van die vel 'n soort los bruin vlek of donkerder het as die res van die eiervrug, is dit alreeds besig om te verbygaan.
Auberginevel Dit vertel ons baie dinge oor u toestand, of dit goed is of nie. Afgesien van die kleur, is die tekstuur, 'n goeie eiervrug, ook 'n ander aspek waarna u moet kyk moet gladde vel hê, terwyl dit begin plooi, kom daar meer plooie.
Om na die stam van die eiervrug te kyk, is ook 'n manier om te weet of dit goed of sleg is. Die stam van 'n eiervrug in 'n goeie toestand helder groen, terwyl dit slaag, word dit bruin.
Die truuk wat ons hieronder sal verduidelik, kan u help om te weet of 'n eiervrug goed of sleg is, en om te weet hoe om te kies tussen 'n groen eiervrug of 'n volwasse eiervrug.
As u druk liggies met die vingerpunte Die liggaam van die eiervrug kan 3 verskillende dinge gebeur:
As die vleis nie vervorm of nie die druk van u vinger gee nie en u teen 'n harde weerstand bied, is dit so dit is groen.
As die vleis effens elasties is en na sy plek terugkeer sodra u opgehou het om te pers, dan is dit goed en volwasse genoeg Om kos te wees.
As u vinger in die vlees sink, maar dan nie die vorm herwin nie, is dit waarskynlik geslaag word of begin gebeur.
Tot dusver het ons slegs 'n aanduiding gegee van hoe die buitenste toestand van die eiervrug moet wees, maar as ons dit oopmaak, kan ons ook van die eienskappe daarvan weet om te bepaal of dit sleg is.
As ons dit met skywe met 'n skerp mes sny, kan ons die binnekant daarvan sien, die vleis binne moet 'n ligte kleur hê en sonder te veel sade, maar as dit sleg is, sal dit 'n donker en geharde vleis met te veel sade, wat bruin kan wees.
Hoe weet ek of 'n eiervrug sleg is? Wel, uiteindelik is alles 'n saak van gesonde verstand. As u 'n eiervrug kook, is dit omdat u weet hoe 'n eiervrug daar uitsien en hoe dit smaak, en as u dink dat dit nie so is nie, is dit waarskynlik omdat dit weg is.
As u meer inligting wil hê, moet u weet dat die eiervrug, as dit begin verbygaan en te volwasse is, 'n vleis baie meer veselagtig en hard, en die smaak daarvan word al hoe meer bitter en effens pittig.
Hier is 'n paar wenke hoe om 'n eiervrug te bewaar, sodat u dit kan hou met die maksimum waarborge dat u nie sleg gaan nie:
Aubergine moet in die yskas gehou word waar dit nie mag bly nie meer as 10 dae sonder om verbruik te word.
U mag nooit 'n eiervrug inpak nie op filmpapier, omdat u sou asemhaal en dit sou vinniger verloop.
Hanteer dit versigtig, moenie dit tref nie Dit kan u vlees benadeel.
Hou dit in die yskas geïsoleerd van die res van die groente. Die ander groente produseer etileen, 'n stof wat in kontak met die eiervrug 'n reaksie veroorsaak wat die toestand baie vinniger vererger.
Alhoewel dit in kweekhuise regdeur die jaar geproduseer kan word, is die optimale eiervrugseisoen in die somer, waar die lekkerste en bestendige monsters uitkom.
Behalwe om te leer hoe om te weet of 'n eiervrug sleg is, is dit interessant weet hoe om 'n eiervrug te kies, sodat jy die volgende keer as jy na die mark gaan of dit uit die tuin gaan haal, weet wanneer hulle op die presiese punt van volwassenheid is en dit kook:
'N Goeie eiervrug word aangetref met die fermheid, grootte, kleur en eenvormigheid.
Die beste eiervrugte is die sag maar ferm van tussen 5 en 8 sentimeter in deursnee en met 'n gladde en blink vel.
Afhangend van die verskeidenheid of een of ander kleur, is die belangrikste ding dat dit eweredig is in die eiervrug, sonder kolle, plooie of verskillende kleure.
Ons raai u nie aan om die groter eiervrug te koop nie of dat dit sag is, omdat dit gewoonlik veselagtig en met 'n bitterer smaak is.
Die stam kan nie waardevolle inligting gee nie; die beste eiervrugte is dit hulle het 'n liggroen stam met sagte hare op. Dit is omdat dit kom van jong plante wat gewoonlik van beter gehalte is, terwyl ou plante slegter vrugte dra, met harde stingels en spies.
Om te weet in watter volwassenheid hulle is, kan u die truuk volg wat ons voorheen verduidelik het, druk die vleis saam met die dooier van die vingers en kyk wat hul reaksie is.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om te weet of 'n eiervrug sleg isOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.