2. Laat stoom die blomkool of aartappel vir 5 minute – dit moet gaar en ferm wees. Dit kan ook vir 2 minute in die mikrogolfoond gesit word. Verdeel dit saam met die helfte van die gerasperde kaas tussen die muffinholtes.
5. Laat dit eers in die pan afkoel vir 5 minute. Sit dadelik voor of laat dit heeltemal afkoel voordat jy dit in ’n lugdigte houer pak.