Hoe om 'n courgette-quiche te maak - Maklik - Resepte - 2021
Benewens die beroemde quiche lorraine, die gevulde groente is die algemeenste om hierdie rykes voor te berei sout koeke uit Frankryk Maak 'n quiche Dit is nie ingewikkeld nie en aan die ander kant kry u heerlike resultate wat enige ete verras. Dit is ook 'n goeie idee om kinders in die kombuis te begin, want dit kan u help om die meeste stappe in die resep te voltooi.
As jy wil weet hoe om 'n quiche van courgette en eiervrug te maak, moenie hierdie artikel misloop nie, alhoewel ons u reeds vooruit gee dat u die bestanddele soveel kan verander soos u wil en alles byvoeg: bokkaas, sampioene ... wat verkies u?
Briesie of gebreekte deeg (tuisgemaak of koop)
U mag ook belangstel: Hoe om groente-quiche te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1
As u 'n quiche voorberei, kan u kies tussen die koop van gebreekte deeg of briesie gereed, of berei dit self voor. Dit is duidelik dat die tweede opsie altyd baie lekkerder sal wees, maar dit is ook waar dat dit meer prakties is om die supermark te nader en ons tyd te bespaar. As u genoeg tyd het, raai ons u aan om dit tuisgemaak te maak, en ons voorsien u stap vir stap wat u in ons artikel moet volg: hoe om gebreekte deeg te maak.
Daar moet ook op gelet word dat u dit voordat u die quiche vul, dit ongeveer 10 minute by 180 ° C in die oond sit - volg die aanwysings op die verpakking in die aankoop - wat voorheen met 'n vurk gesteek is, en sover moontlik met 'n handvol peulgewasse droog bo-op Op hierdie manier jy sal verhoed dat die deeg rys en bederf jou courgette-quiche.
Wat die quiche-vulsel betref, moet u begin om die courgette en eiervrug te was en te sny in skywe van ongeveer 3 mm breed. Dit is belangrik dat almal 'n soortgelyke dikte het, sodat dit eweredig gekook word. Sprinkel die gekapte courgette oor en sit dit op die rooster met 'n bietjie olyfolie en plaas dit op 'n bord.
In die geval van eiervrugte, moet u dit eers op 'n bord of 'n ander houer sit en sout daaroor giet; Op hierdie manier kry u hulle om water en die kenmerkende bitterheid van hierdie groente vry te laat. Droog die eiervrugskywe met papierhanddoeke na minstens 'n halfuur en laat dit ook deur die yster.
Net so moet jy bruin die spek sodat dit bros is, moet jy dit in 'n baie warm pan sit sonder om olie by te voeg, want dit sal sy eie vet vrystel. Sit dit klaar op absorberende papierhanddoeke om al u olie te verwyder.
Op 'n bord moet jy dop en klits die eiersterwyl jy in 'n ander groter houer die melk, room, gerasperde kaas, spek, courgette en peper moet meng. Sodra alles goed verwyder is, voeg die geklitste eiers by die mengsel.
Net so moet jy bedek die briesie deeg met die eiervrugte dat u al deur die plaat gegaan het en 'n soort basis vorm. Sodra u die basis het, moet u die vorige mengsel binne-in die vorm giet. Op die oomblik kan u die quiche van courgette en eiervrug in die oond sit wat voorheen tot 180 ° C verhit is.
Wat die gaarmaaktyd benodig deur hierdie courgette-quiche, kan ons sê dat dit minstens 40 minute sal duur. Net so is dit baie waarskynlik dat die boonste deel 'n intense geelbruin kleur kry, moenie vrees nie. U moet seker maak dat dit binne-in is, sodat u 'n stok of mes moet plak en kyk of dit nie vloeibaar is nie.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om 'n courgette-quiche te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.