Die Ier Founders Reserve Caribbean Cask | Ierse Whiskey Com
Die Ier Founders Reserve Caribbean Cask – Stigter se Reserve met 'n wenk van St Lucia Rum!
Walsh Whiskey Kommersiële Direkteur John Kelly lanseer Die Ier Founders Reserve Caribbean Cask Finish by die Ierse Whiskey Museum
Net 12 Vate gewees het vir 7 lande
Walsh Whiskey Distillery het die tweede uitdrukking in vrygestel Die Ier stigter se Reserve Cask Series, a limited edition finished in rum casks from the tiny tropical Caribbean island of Saint Lucia. Reserve die Ier stigter se – Caribbean Cask Finish, 'n super-premium whiskey, is 'n seldsame Wyn Verzorging van Enkellopend Pot Still en enkelmout-whiskeys klaar vir 6 maande in Voorsitter se Reserve rum vate.
Die Ier is 'n baie unieke Ierse Whiskey as dit is 'n versnit van 70% Single Malt Ierse Whiskey en 30% Enkele Pot Still Ierse Whiskey. Hierdie sogenaamde “Champagne Blend” van die twee primêre Ierse tipes Whiskey is natuurlik 100% koper pot nog gedistilleerde.
Stuart en Walsh Whiskey Distillery ambassadeur Woody Kane in die Still Hall van Royal Oak Distillery.
Die Ier Founders Reserve is al lank een van my persoonlike gunsteling Ierse Whiskey. Terwyl jy werk in Sarajevo verlede jaar, Ek het meer bottels Die Ier terug met my uit reise tuiste van Dublin as enige ander Ierse Whiskey uitdrukking vir persoonlike gebruik, as korporatiewe geskenke of vir gebruik in my whiskey proe gebeure vir plaaslike liefdadigheid.
In onlangse jare, as deel van sy navorsing oor nuwe vat afwerkings vir sy portefeulje van whiskies, Walsh Whiskey stigter, Bernard Walsh, het vate afkomstig van 'n verskeidenheid van lande soos Spanje, Frankryk, Sjina, Kentucky en Italië. Hierdie beperkte uitgawe, van net 12 vate, begin in 2014 toe hy die reis na die eiland van St Lucia in die Wes-Indiese Eilande gemaak op soek na skaars vate om 'n spesiale uitdrukking te gee aan sy oorspronklike whiskey.
Bernard Walsh, Stigter van Walsh Whiskey en Royal Oak Distillery.
Reserve die Ier stigter se, is heeltemal gedistilleerde in koper pot foto's en Bernard se reis het hom na die beroemde St besoek. Lucia Distillers (gestig 1932) waar hulle gebruik ook koper pot foto's om hul rum distilleer.
St. Lucia Distillers dateer 1932. Eerste outydse in 1999, Voorsitter se Reserve Rum verteenwoordig die ikoniese styl van St. Lucian kamer. Dit is 'n huwelik van goed bejaardes rums gedistilleerde in beide koper pot foto's en Coffey kolom foto's, afsonderlik verouder, en dan weer aangegaan eikehout vir vermenging en finale afronding.
Elkeen van die 12 Rum vate afkomstig van St Lucia Distillering sal hou 380 bottels Die Ier Founders Reserve Caribbean Finish.
terwyl daar, Bernard uitgesoekte 12 eikehoutvate en Hy het vir hulle ouderdom in St. Lucia Distillers 'ikoniese Voorsitter se Reserve Rum vir 'n minimum van 2 jaar vanaf 2015. Die vate is daarna na Ierland in die herfs van gebring 2017 en wat gebruik word om 'n bondel van klaar Reserve die Ier stigter se vir 6 maande.
John Kelly, Kommersiële direkteur, Walsh Whiskey Distillery, gesê:
"St. Lucia Distillers, wat voorsitter se Reserve produseer rum, is bekend as 'n gesogte operasie eerste gestig en gelei deur die familie Barnard vir byna 90 jaar. Bernard was confident that he would be able to select from a high quality stock of well cared for casks imbued with a classical rum flavour. This Caribbean Cask Finish release will complement our highly successful ‘The Irishman Founder’s Reserve – afwerkings van Marsala Cask ' 2017. Ons hoop die gelukkige paar wat bottels te beveilig sal geniet hierdie unieke whiskey wat gekenmerk word deur tropiese vrugte en speserye. "
Die vrystelling is beperk tot net 12 vate met 380 bottels per vat. Elke bottel is individueel genommer en geteken deur Bernard Walsh. Hierdie premie whiskey is nou te koop in net 7 gekies internasionale markte naamlik; Ierland (insluitend Dublin Lughawe), die VSA, Kanada, Rusland, Duitsland, Frankryk en Holland. Natuurlik bottels kan ook gekoop word by besoekers aan Walsh Whiskey Distillery by die Royal Oak in Ierland.
Ongelukkig weens vorige “regte lewe” verpligtinge, Ek was nie in staat om my mede-Ierse Whiskey bloggers aansluit by die formele bekendstelling gebeurtenis verlede Vrydagmiddag by Walsh Whiskey-distilleerdery In Royal Oak, Carlow. Gelukkig, I was free to meet with the Walsh Whiskey marketing team at a private trade event in the Irish Whiskey Museum the evening before. Here I met with Walsh Whiskey’s marketing team led by Commercial Director John Kelly and Trade Marketing Manager Clare Minnock.
Stuart sluit Walsh Whiskey se bemarking span onder leiding van Kommersiële Direkteur John Kelly en Handel Bemarkingsbestuurder Clare Minnock by die bekendstelling van Die Ier Founders Reserve Caribbean Cask in die Ierse Whiskey Museum in Dublin.
Een van baie slim idees Clare se toe uitstuur proe monsters om bloggers soos myself is om 'n klein verwysing monster van die vat afwerking vloeistof soos Marsala wyn of in hierdie geval St Lucia sluit gedistilleerde voorsitter se Reserve Rum.
So effektief is hierdie taktiek, dat ek nie net 'n bestelling geplaas vir my eie persoonlike follow-op die aanbod van die Ier Founders Reserve Caribbean Cask, but I have also placed a similar order for a bottle of St Lucia Chairman’s Reserve Rum from their Irish Agent (ook teenwoordig by die bekendstelling), Jamie Hunt van Tindal Wine Merchants wat voorsitter se Reserve Rum invoer in Ierland.
Walsh Whiskey Proe Notes vir Reserve Die Ier stigter se - Caribbean Cask Finish Whiskey
Reserve die Ier stigter se – Caribbean Cask Finish is driedubbele heeltemal gedistilleerde in koper pot foto's, natuurlike nie-chill gefiltreer, voordat dit klaar in Amerikaanse eik Bourbon vate verouder 6 maande in die Voorsitter se Reserve Rum vate en, uiteindelik, gebottel by 46% ABV.
eksotiese Rum, appelkose en somervrugte.
Stortvloed van tropiese vrugte en lewendige speserye
Fig, piesang en eikehoutspeserye vermeng in 'n skouspelagtige Caribbean draai.
Stuart se Proe Notes. vir Die Ier Founders behou Caribbean Cask Finish
As jy gelees het in my vorige notas, Ek is meer van 'n enkele Pot Still en Enkellopend Graan as 'n Single Malt Fan. Ek verklaar altyd hierdie swakheid wanneer die hersiening van enigiets met 'n beduidende Single Malt make-up.
neus: 'N Sterk moutigheid pragtig getem deur die Pot Still spesery wat op sy beurt tot bedaring deur 'n warm stormloop van soetheid van die rum afwerking.
smaak: Mout na vore. Daar is hier spanning tussen die drie kragte wat eerder as opgewonde versteur die verhemelte. 'N skeut van water (nie meer as 'n teelepel per maat) stel die spanning, glad die 46% ABV tuit en bring die rum invloed nader na vore. Die geur aksie is stewig middel- links tong en op die baie dak van die mond van die rum invloed. As ek met drie, dit sal netjies wees – water – netjies. Dit is 'n ware liefhebber whiskey te drink jy en ontleed.
afwerking: Sagte afwerking waar voortslepende mout notas word versag deur die rum soet.
I’ve awarded The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Finish a 3 Pooka Premium Ierse Whiskey Rating.
Ek kon nie toelaat dat hierdie review slaag sonder kommentaar te lewer op die monster van die voorsitter se Reserve Rum vir my voorsien vir hierdie resensie.
Terug in die 90's , Ek het nogal 'n baie van my vrye tyd op my tweede passie lewe anders as whiskey wat seil en roei. Gedurende daardie sorgvrye jaar, Ek seil derduisende seemyl verken Caribbean waters rondom die eilande van Jamaika, St Lucia en Bermuda. Langs die pad, Ek het ook die plesier van die leer oor Caribbean rums, sigare, Koffie en natuurlik, Caribbean Cuisine.
Dit was wonderlik om my verlede te hernu, kort kennismaking met rum uit St Lucia. 'N Goeie vriend en mede-Ierse Whiskey Blogger behou 'n baie spesiale uitdrukking vir haar gunsteling geeste wat perfek beskryf St Lucia Distillers voorsitter se Reserve Rum. “Dit is soos 'n drukkie in 'n glas!” Geen verdere kommentaar nodig.