In en om die huis: SOUTVLEIS KOLWYNTJIES
200ml koekmeel [125g]
1blikkie soutvleis [300g] fyngemaak
250ml gerasperde kaas[1k]
Stel oond op 200*C[400*F]
Smeer pannetjies met 12 groot holtes
Kook 2 van die eiers tot hard, dop af en maak fyn
Klits 1 van die oorblywende eiers saam met die melk en olie tot gemeng
Sif meel, bakpoeier en sout saam en roer by die melkmengsel tot gemeng
Skep deeg in holtes van pannetjie
Meng oorblywende eier met fyn eiers, vleis, kaas, ui en peper
Skep lepelsvol b-op deeg en bak 15-20min of tot goudbruin en gaar ..
Sit warm voor 12 kolwyntjies.
Posted by In en om die Huis at 22:50