Bakeiers op spinasie – 2020 – Nieu Bethesda soutenpeper's blog deur Niël Stemmet
Posted byniël stemmet 2020-05-05 2020-05-05 Posted inUncategorized
4 thoughts on “Bakeiers op spinasie”
Wilhelmina Jonker says:
2020-05-05 at 17:01
Baie dankie vir die lekker stories saam met die kosse. Dit laat n mens baie vêr terugdink Groete Ina Jonker…..vroeër van Upington
On Tue, 05 May 2020, 15:39 2020 – Nieu Bethesda soutenpeper’s blog deur Niël Stemmet, wrote:
> niël stemmet posted: ” Elke dag kyk ek hoe ek met dit wat ek in die huis > het, eenvoudkos kan maak. Verby is die dae waar jy winkel toe gaan om alles > wat jy dink, jy nodig, te koop. Jy maak kos met dit wat ek het. In dié tyd > van inperking leer ek weer, dat eenvoud i” >
Hello Wilhelmina, baie dankie vir jou boodskap, dit beteken so baie om te weet dat jy van my stories hou, groete vir die Grootrivier se mense as jy met hulle praat en mooiloop vir jou.
Hello Marietjie, altyd lekker om van my niggie te hoor. Jy skryf soos jy praat – mooi. Ek wens ek kon jou Thai-kerrie proe. Ek gaan jou eiers in die spinasie maak, sommer in groot kolwyntjiepan. Nou dat ek hoenders het en ‘n groentetuin is enige nuwe idee welkom. Baie lievde, wens ek kan jou oë kyk.
Net gou paar nota’s.
Ek het Thai kerrie in die wonder bag vir vanaand. Moes soveel vervangings insit omdat spensrak sommige van die gewone goed nie dadelik kon produseer nie. bv. klappermelk en –room. Sommer my eie weergawe gemaak.
Jou spinasie. My gunsteling is om eers prei in die botter te braai. Dan kom spinasie daarop om gaar te stoom. Bietjie vars neut opsioneel daaroor gerasper. In die spinasie maak ek holtes / nessies waarin die eiers gebreek word. Strooi gerasperde kaas oor. Sit deksel op en laat alles verder gaar stoom.
Groet van een grendel tot die ander.
Los jou gesig uit.
Lag baie en uit jou maag