93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Bacon-Sweetcorn Koekies.
Braai bacon stukkies tot bros. Sif in mengbak: 2 k bruismeel, 3 ml sout. Klits 1 eier, 2 k melk en 25 ml kookolie. Roer by meelmengsel en voeg 125 ml sweetcorn en die bacon by en ook vars gekapte pietersielie en gekapte chives. As deeg te slap is, voeg nog meel by. Skep eetlepels vol in vlak medium-warm olie en bak alkante bruin. Dreineer op kombuispapier.
17/10/2017, 1:44 am Onderwysersmaand by Helpende Hand - Solidariteit Helpende Hand
Algemene Nuus » Onderwysersmaand by Helpende Hand	Wo24
Onderwysersmaand by Helpende Hand
Gepubliseer deur Juanita Du Preez op Okt 24, 2012 in Algemene Nuus, Top Stories | Helpende Hand het die afgelope maand ons ondersteuners gevra om op ons Facebook-blad te gaan vertel watter onderwyser ŉ impak op hul lewens gemaak het. Dit was op 5 Oktober Wêrelddag vir die Onderwyser, maar by Helpende Hand voel ons so sterk oor opleiding as ŉ manier om armoede uit te roei, dat ons besluit het om die hele Oktober aan onderwysers te wy.
Anell de Beer het laat weet dat mnr Arrie Henn ŉ manier gehad het “om elke liewe kind belangrik te laat voel. Hy het almal presies dieselfde hanteer en homself nie belangriker as die res geag nie”.
Onderwysers wat werklik hul roeping uitleef en hoop vir die toekoms skep, het self ook kommentaar gelewer. Een so ŉ onderwyser, Charne Esthuizen, vertel hoe sy ŉ oud-leerling raakgeloop het wat na ŉ dekade steeds onthou hoe lekker haar juffrou geruik het. “Eintlik geniet ek my werk so baie, dis moeilik om uit te sonder… maar wat baie spesiaal is, is die briefies wat so in my pennesakkie of dagboek gedruk word… ek het ŉ boks waarin ek elkeen bêre,” sê sy.
Charne onthou ook hoe ŉ belangrike rol sy in ŉ seun met disleksie se skoolloopbaan gespeel het. Sy ouers het haar gevra om hom te help om sy matriekeksamen mondelings af te lê. Hy het haar na afloop van die eksamen bedank in ŉ brief wat hy self geskryf het en sy kon die liefde en waardering daarin sien.
“Ek het nou nog kontak met my heel eerste klas. Hulle is nou almal getroud en het self kinders, maar dit laat my voel ek het iewers iets beteken en vir my is dit my roeping,” sê sy.
Besoek Helpende Hand se Facebook-bladsy (http://www.facebook.com/helpendehand) en nomineer daar jou gunsteling-onderwyser en loer ook wat ander ondersteuners oor hulle onderwysers te sê gehad het.