Toebroodjie resep met beet en neute - Tradisionele resepte - 2021
Maak ten volle gebruik van beet as dit in die volle seisoen is, want die eienskappe daarvan is opmerklik: dit is ryk aan vitamien B, foliensuur, mangaan, kalium, vitamien C, magnesium, vesel, swael, koper, fosfor. Bietensap help met spysverteringsprobleme, bloedarmoede, verlaging van cholesterol, voorkoming van dikdermkanker, dermatologiese toestande, hoë bloeddruk, bloedsuiwering.
1. Kook die beet in 'n kastrol met water totdat dit gereed is. Haal uit die pan en laat afkoel.
Swartpeper poeier & # 8211 1 wenk
Bietensous met knoffel en okkerneute is baie maklik om voor te berei. Beet & # 8211 'n groente is redelik bekostigbaar, beide vir die prys en vir die seisoen. Okkerneute gee slaaislagtigheid en knoffelhelderheid. U kan slaai met mayonnaise, room en jogurt sonder suiker, volgens u smaak.
Bietjies kan vooraf voorberei word. U kan 20 minute in die oond bak, toegedraai in foelie. U kan die beet 6-8 minute in 'n mikrogolfoond op 800 W kook, deur op die beet met 'n vurk te boor en die beet in 'n mikrogolfoond te plaas en 2 eetlepels daarby te voeg. water en bedek die bokant van die houer met kleefplastiek. En u kan die beet eenvoudig in kookwater kook in 'n kastrol tot gaar, 20-25 minute.
Gekookte en afgekoelde beet word skoongemaak en met 'n medium rasper gevryf. Smeer die beet in 'n bak.
Knoffel gaan deur die pers en voeg by die bak beet.
Kom ons slaai dit, voeg die swartpeper by.
Ons sal 3-4 hele helftes okkerneut uitstel om 'n slaai te versier, die res van die okkerneute word met mortier in 'n mortier gekneus. Voeg die neute by die bak tot die res van die bestanddele.
Vul die slaai met mayonnaise of jogurt. Meng die slaai goed met die slaaisous.
Bietensap met knoffel en neute is gereed! Versier die slaai, indien verkies, met stukke beet of helftes okkerneute.
Gesonde tuna slaai met beet en okkerneute
Ek hou die meeste daarvan eenvoudige en voedsame slaaie, en hierdie heerlike slaai met tuna, beet en okkerneute is een daarvan. U sal verlief raak op die kombinasie van tuna, beet, knapperige neute en kaas. Hierdie gesonde en smaaklike slaai sal jou verbly en jou bederf hoog in proteïene en omega 3 -vetsure.
Beetgeregte hulle is perfek in 'n gesonde dieet. Omdat beet ryk is aan vitamiene, minerale en 'n hoë inhoud van foliensuur, is dit ongelooflik voordelig vir ons liggaam en gesondheid en versterk ons ​​immuunstelsel, wat die spysvertering verbeter. Dit is ook 'n uitstekende bron van nitrate en verbeter spierregenerasie, wat baie waardeer word deur atlete en aktiewe mense.
In hierdie slaai kan jy koei of bokkaas gebruik - albei is uitstekend, maar as jy koeikaas gebruik, kry jy 'n meer dieet slaai weergawe. In albei gevalle baat u by die hoë proteïeninhoud. Hierdie een gesonde tuna slaai word sterk aanbeveel as ligte aandete. U kan dit eenvoudig of met 'n sny volkoringbrood bedien. Ek beveel aan dat jy pekanneute of gewone neute gebruik om die perfekte smaak te kry.
Kook die beet vir ongeveer 'n uur in soutwater.
Gedurende hierdie tyd word die okkerneute gebreek en die okkerneutpitte onttrek.
As die beet gekook word, dreineer die water, laat dit 'n bietjie afkoel en trek dan af.
Bereiding van gevulde beet
Sny die twee punte so reguit as moontlik. Die een kant sal 'n steun wees, en aan die ander kant grawe ons in die beet, oral om 'n gewone vorm, en die mure word ongeveer 1 cm dik gelaat. Die maklikste manier om dit te doen is met 'n lepel, dit verg 'n bietjie geduld en noukeurigheid, die beet kan maklik breek omdat dit reeds gaar is.
Vul elke beet met gekapte okkerneutpitte.
Verhit olie in 'n pan, voeg by en braai die ui liggies.
Voeg die oorblywende okkerneute by nadat die beet gevul is.
Giet die sop, tiemie en die res van die speserye.
Laat dit sowat 5 minute kook.
Bak die gevulde beet in die oond
Plaas die gevulde beet in 'n Jena-hittebestande skottel.
Giet die uiesous rond, sit die gereg in die oond vir ongeveer 20 minute.
Bedien warm besprinkel met suurlemoensap.
SANDWICH MET KAASROOM, ROOIBEET EN ROCKET
Hierdie toebroodjie is gesond en uiters lekker. Dit is maklik om te kook en kan op enige tyd van die jaar voorberei word. Ek moedig u aan om hierdie resep voor te berei; u sal beslis aangenaam verras wees oor die verskeidenheid smake wat hierdie toebroodjie u bied.
1 beet (groot)
6 snye tuisgemaakte brood of rol
150 gr. - kaasroom
'N Handvol rucola
Kook die beet vir ongeveer 25 minute of tot sag.
Haal die beet uit die water en laat dit heeltemal afkoel. Skil die pampoen, sny dit in dun skywe. Geur met sout en peper na smaak.
Was die arugula goed onder 'n stroom koue water, druk dit en sny dit in twee.
Smeer 2 snye brood met roomkaas. Plaas die snye beet en rucola op een daarvan, bedek met die ander gesmeerde sny. Doen dieselfde met die ander bestanddele.
Verhit die pan oor matige hitte.
Sit die toebroodjies op die pan en verbruin dit aan albei kante. Haal dit uit die pan, sny dit in twee en bedien dit met plesier. Goeie eetlus.
Vir die tuisgemaakte roomkaas: Sit die (sagte) maaskaas in 'n bak en vryf dit tot glad. Geur met sout en peper na smaak. Meng tot 'n romerige en homogene konsekwentheid verkry word.
Deesdae was ek baie opgewonde, besig, ek is baie gretig om my nuwe projek vir u te wys. Eerlik, ek is ook baie nuuskierig om te sien hoe dit lyk! Kom, ek het jou nuuskierig gemaak, nie waar nie? Môre of Saterdag hoop ek om u die verrassing te wys. Sooo, dit is nie lank nie, totdat 'n ander een bly is dat dit vandag 1 Maart, die eerste lentedag, is! Ek wens jou 'n lente vol liefde, warmte en vreugde!
En laat ons nou teruggaan na die resep van vandag! Jy weet ek is mal oor sjokolade, maar die kombinasie daarvan en beet het my rug gedraai :)). Dit is 'n nat koek met 'n koffiearoma, baie lekker. Vertrou my en probeer dit! Dit is my tweede keer dat ek dit doen, en dit is reeds verslawend: P. Die resep behoort aan David Lebovitz.
Smeer met gebakte beet en bokkaas
Knapperige beet met gebakte beet en bokkaas is maklik om te maak, voedsaam en kenmerkend deur die kombinasie van geure en helder, onweerstaanbare kleure.
Wikkel die 3 medium beet in aluminiumfoelie, goed gewas vooraf.
Sit dit op 'n bakplaat en bak vir ongeveer. 45 minute - 1 uur in die voorverhitte oond van 185 ° C.
Berei intussen 40 g Brasilienneute voor: sny dit in klein stukkies, sit dit in 'n bak en sit dit eenkant.
Verwyder 130 g bokkaas met 'n vurk uit die pekelwater. Maal dit liggies met u vingers en sit dit eenkant op 'n bord.
Nadat die beet gaar is, laat dit afkoel en skil dit af. Sny die 3 stukke in klein blokkies en plaas dit in 'n diep bord.
Voeg 3-4 eetlepels jogurt, sout, peper en 1 eetlepel balsamiese asyn oor die gekapte beet. Meng liggies.
Berei die toebroodjies voor. Voeg 1-2 eetlepels beet, bokkaas, 'n bietjie ekstra suiwer organiese olyfolie, peper, neute en vars dilleblare by elke brosbrood.
Beetslaai met neute en roomkaas
Ons praat nie van die klassieke slaai wat u vir die winter in die pot kan sit nie, maar oor 'n stylvolle variant met venkel en okkerneute.
Was die beet goed, geur met sout en peper, besprinkel met olyfolie en sit dit in 'n pan met 'n bietjie water. Bak in 'n warm oond bedek met aluminiumfoelie. Die beet sal na ongeveer 40 minute gereed wees, as u maklik 'n mes in die middel daarvan kan steek.
Meng intussen die roomkaas, suurlemoenskil, 1 eetlepel suurlemoensap en die helfte van die gekapte grasuie in 'n bak. Geur met sout en peper. Meng die mosterd, 3 eetlepels suurlemoensap, asyn, 'n knippie sout en peper en olyfolie in 'n ander bak.
As die beet gaar is, haal dit uit die oond, laat dit afkoel, skil dit en sny dit in blokkies. Meng die beet met die venkel, kappertjies, die res van die grasuie en die vinaigrette met die mosterd. Sprinkel die gekapte okkerneute en roomkaasdressing bo -oor nog voor dit bedien word.