Draaie op 'n Classic Eton Messresep
Resep Draaie op 'n Classic Eton Mess
Eton Mess Resepte
Tradisionele Eton Messresep. GettyImages-495792961
Wat is 'n Eton Mess?
Eton Mess is 'n tradisionele Britse nagereg wat bestaan ​​uit aarbeie, meringue en room wat net saamgesmelt is. Enige versameling aarbeie resepte moet een insluit. Die gereg is tradisioneel by Eton College bedien, maar hoe dit die naam het, is nie duidelik nie.
Een storie lui dat 'n Labrador-hond op 'n piekniekmandjie in die agterkant van 'n motor gesit en 'n aarbei en meringue nagereg geplaas het. Die gunsteling is gebore - dit klink haalbaar.
Die gereg het egter gekom, dit is een van Brittanje se all-time gunstelinge en dit is geen wonder met sulke wonderlike bestanddele nie.
Die tegniek is eenvoudig: breek die meringue op, slaan die room, puree die helfte van die aarbeie en kap die res, meng en hey presto! Met so 'n wenresep is dit geen verrassing nie. Daar is nou baie variasies van hierdie klassieke Britse gereg.
'N Tradisionele Eton Messe Resep
Hierdie resep is die tradisionele Eton Mess, gemaak met vars aarbeie, room en marmer. Eenvoudig om te maak en lekker om te eet.
Volgende bladsy: Rabarber Eton Mess en ander variasies
Rabarber Eton Messie Resep en Ander Variasies
Rabarber Mess Recips. Elaine Lemm
Aarbeie is die tradisionele vrugte in 'n klassieke Eton Mess. In hierdie variasie is die room daar, so is die meringue, maar die aarbeie word vervang met lekker geroosterde rabarber. Selfs as jy nie die tyd het om die rabarber te braai nie, kan jy dit nog stoot en op dieselfde manier gebruik.
Rabarber Eton Mess
Wil jy meer alternatiewe op Rabarber?
Alternatiewe op hierdie resep sluit in die byvoeging van 'n bietjie (½ teelepel) gerasperde vars gemmer na die rabarber terwyl dit gebraai word, of dieselfde hoeveelheid fyngekapte stam gemmer
Die skoonheid van die Eton Mess-nagereg is dat jy eintlik sagte somervrugte kan gebruik, raspberries, bloubessies, appelkose, swartbessies en aan.
Wil jy weet hoe om meringue te maak, maak die resep op die volgende bladsy
03 van 04
Hoe om Meringue te maak vir jou Eton Mess
Meringue Resep. Foto © Julia Khusainova - Getty
In 'n haas en maak 'n Eton Mess, moenie bekommerd wees nie, winkel gekoop is fyn om te gebruik. As jy egter graag jou eie wil maak, is dit baie maklik. Voorbereidingstyd is vinnig, kook neem 'n rukkie, maar die tyd is in die oond, sodat jy verder kan gaan.
Tradisionele Britse Meringue Resep
Volgende bladsy: Jazz Up Your Cream Met 'n Klein Elderflower
Jazz Up the Cream op jou Classic Eton Mess
Elderflower Gebakte Room. GettyImages-121803331
Om die veranderinge te ring en nog meer smaak te skep, skakel die standaard slagroom vir 'n geurige room. 'N groot room wat goed werk met baie sagte vrugte is 'n Elderflower Cream.
Elderflower Cream Resep
Plaas 400ml room en 50g versiersuiker / poeiersuiker in 'n groot mengbak en klop tot sagte pieke met behulp van 'n elektriese of handklits.