Gegrilde somergroente met vars knoffel - Nuwe resepte
klein eiervrug, in skywe van 1/4 duim gesny
lb vars aspersiespiese, afgewerk
medium somerpampoen, in skywe van 1/4 duim gesny
medium rooi ui, in skywe van 1/2 duim gesny
groot geel of rooi soetrissie, in vierdes gesny
knoffelhuisies, geskil, in dun skyfies gesny
Verhit gas- of houtskoolrooster. Meng olyfolie, sout en peper in 'n klein bak. Smeer groente met olyfoliemengsel; gooi met knoffelskywe. Plaas groente in roosterbak.
Plaas die mandjie op die rooster oor medium hitte. Dekrooster; kook 15 tot 20 minute, af en toe roer, totdat die groente sag is. Bedien warm.
0 stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidraat; 0 afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 2 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetterige vleis; 3 Vet;
Geniet hierdie gebraaide geroosterde groente - 'n lekker bykos.
Geroosterde somertuin groente met knoffel en vars kruie
Hierdie soort kookkuns is so veelsydig. Hierdie groente is smaaklik en heerlik, vars van die rooster af, maar dit kan ook as 'n antipasto -gereg gekoel bedien word, of selfs as toebroodjie -vulsel vir fynproewers in Mediterreense smul.
2 koppies (500 ml) rooi soetrissies, in blokkies gesny (2 cm)
2 koppies (500 ml) courgette, gesnyde franse braai
2 koppies (500 ml) eiervrug, gesnyde franse braai
2 koppies (500 ml) nuwe aartappels, in stukke gesny
1 teelepel (5 ml) growwe rotsout
1 koppie (250 ml) gemengde vars kruie (roosmaryn, oregano, basiliekruid, grasuie), gekap
Voorverhit die rooster tot 350 F (180 C). Plaas die groentestukkies direk op die braai. Rooster vir 10 minute, kyk of dit sag word, en kook dan nog 5 tot 10 minute soos benodig. Meng intussen die olyfolie, sout, knoffel en gekapte kruie in 'n groot bak. Voeg geroosterde groente by en marineer 5 minute. Bedien warm. Lewer 6.
Per porsie: 271,8 kalorieë 8,1 g proteïen 10,7 g totale vet (1,5 g versadig) 42,9 g koolhidrate 15,3 g vesel 415,0 mg natrium
Die beste marinade vir gegrilde groente
Sluit vars somergroente by u gesin se maklike weeklikse etes in by ons resep vir die Beste marinade vir gegrilde groente.
Dit is 'n wonderlike bykos vir die gebruik van die somerprodukte uit u tuin- of boeremark. U kan omtrent alle stewige seisoenale groente braai wat u beskikbaar het!
U sal nie glo hoe eenvoudig dit is om 'n ywerig, pittig, helder en vet geroosterde groentemarinade binne enkele minute. Ek durf sê dat hierdie gemarineerde groente uiteindelik die ster van u maaltyd sal wees
Geroosterde gehakte tuingroente met knoffelroosterbrood.
Wie gaan regtig nee sê vir die beste gegrilde groente?
Dit werk, ek sweer. Dit het op my gewerk!
Soms werk dit selfs op Max, wat op die oomblik snye pepperoni en piesangs en grondboontjiebotter -gebraaide maaltye vir dae aaneen ag.
En dit is maklik! Dit hang ook van u af af.
U het net 'n paar dinge nodig.
Somertuin groente van u keuse, natuurlik. Ek hou daarvan om saam met 'n verskeidenheid soetrissies te eet. 'N Paar courgette. Miskien sampioene. U wil groente rooster wat in ewe groot stukke gekap kan word vir die perfekte sny.
Die perfekte gekaptheid is terloops 'n ding.
Een van die redes waarom hierdie groente so SO goed is, is omdat ons dit (op 'n goeie manier?) In 'n vars basiliekruid -vinaigrette natmaak. JIP.
Die basiliekruidvinaigrette kan op twee maniere gedoen word.
Uiteraard - trek u groente aan! Bedruip dit reg voor opdiening.
Of, soos 'n duik. Neem jou groente en doop dit in. Dit is heerlik en werk ook, want almal hou van 'n goeie dip.
Ja ja, nou het ek voorheen 'n paar gemarineerde geroosterde groente gemaak. U kan hulle in hierdie avokado -geklopte feta doop (sien? Dit gaan eintlik oor die dip!) En na die stad gaan.
Hierdie hier is 'n bietjie eenvoudiger en sorg vir die perfekte topping op slaaie, taco's, of kan selfs in pasta's en sulke goed gegooi word. Om hierdie redes kan u dit heeltemal voorberei!
Die skopper, die beste deel van die resep, dit wil sê die ding wat mense regtig op hierdie groente verkoop, is die gebraaide brood.
Ek bedoel, WIE gaan nee sê vir gebraaide brood? Ek gee nie eers om vir brood nie (dit is nie my gunstelinggif nie, as jy wil) en ek sal nooit nee sê vir gebraaide brood nie. So lekker en goudbruin en knapperig en miskien selfs botterig. Oooooh dit is goddelik.
So ja, dit is soos 'n geroosterde groente -gesnyde slaai (wat altyd die beste slaai is) en dit is 'n wonderlike somerdinee, bykos of voorgereg, en dit beteken absoluut 100% dat u nog plek het vir koekies of rosé . Of albei.
Somer Bygereg Resepte
Rond u piekniek of kook uit met 'n somergunsteling soos aartappelslaai, koolslaai, gegrilde mielies en meer.
Foto deur: Yunhee Kim & copyYunhee Kim 2011
Trisha bevat baie geure en teksture in hierdie slaai. Deur die broccoli in 'n mayonnaise-asynmengsel te bedek, kan die spek, ui, rosyne en sonneblomsaad in blokkies kleef, sodat u 'n bietjie sout, knars en soetigheid by elke happie kry.
Die Neelys se outydse macaroni-slaai
Hierdie maklike aartappelslaai is een van Guy se gunstelinge. Gee die gereg 'n rokerige afwerking deur die aartappels 10 minute aan elke kant te braai.
Rachael's Bacon Wrap Asparagus Bundels
Bobby se romerige koolslaai
Giada se artisjok en tamatiepanzanella
Ina se courgettegratin
Knoffel- en kruie -gebraaide patats
Fris, geblansjeerde groenboontjies voeg knars by om die sagtheid van die nierbone en cannellinis in hierdie helder somerslaai te vergoed.
Hierdie klassieke Franse gereg was bedoel vir u rooster. Somergroente word verkool, gekap en bedek met olyfolie, vars kruie en knoffel. Bedien dit saam met geroosterde hoender of vark, of bedek dit op geroosterde brood.
Geskeer Somer Groente Slaai
As daar pragtige somerprodukte beskikbaar is, is dit soms die beste manier om dit te kook. Hierdie rou slaai is knapperig, lewendig en vars. Gebruik 'n mandolien om die groente papierdun te gee.
Indian Street Corn Slaai
Iets baie spesiaals gebeur in die oond terwyl hierdie wending op 'n klassieke suidelike bak. Die resultaat is 'n ryk en vla sentrum. Bedien die mieliebrood saam met braai - of as nagereg met 'n skeppie vanieljeroomys en 'n skeut heuning.
Romerige aartappel en Prosciutto slaai
Gemmer koolslaai met goue rosyne
Aubergine met grondboontjiesaus
Geroosterde perske en spek slaai
Gegrilde perskes en spek span saam vir 'n maklike, soet en hartige bykos wat jy die hele somer kan bedien.
Macaroni slaai met eiers
Macaronislaai en gekapte eiers hoort bymekaar: word met hierdie romerige mash-up die gewildste aangewys tydens die volgende braai of potluck.
Mielies, tamaties, geroosterde soetrissies en rooi ui smelt kragte saam op 'n bedding met sagte orecchiette in Bobby se somerspastaslaai van 15 minute. Gooi dit alles saam met rokerige chipotle -dressing vir die suidwestelike flair.
Aspersies en tamatiespies met heuning-mosterd-peperwortelsous
Mesa Grill Aartappelslaai
Bobby se gunsteling aartappelslaai het vet, dapper geure soos chilipoeier, lemmetjiesap en koriander.
Gegrilde lemmetjie -ui
Die Neelys se gebakte groen tamaties
Dit is soveel makliker om 'n boerdery tuis aan te trek as wat u dink. Ree se karringmelkboerdery bevat vars kruie en cayennepeper, en dit smaak ongelooflik aan enigiets.
Ligter Asiatiese noedelslaai
Ree verlig 'n heerlike Asiatiese gereg met courgette-noedels.
Guy's Grilled Romaine met bloukaas-spekvinaigrette
Pastaslaai met suurlemoen-pesto-sous
Robert hou dit eenvoudig met net 'n handjievol bestanddele. Gekapte kool en wortel is geklee in 'n klassieke, soet-en-pittige, mayo-gebaseerde dressing. Slaan die seldery sade in hierdie resep oor. Hulle word klein en klein, maar gee 'n groot geur!
Bobby se geroosterde Israeliese koeskoesslaai met geroosterde somergroente
Sluip 'n paar ekstra groente by die tafel in met blomkoolrys, 'n ligte en eenvoudige bykos wat baie maklik is om blomkoolblommetjies in die voedselverwerker te maak en in 'n koekpan warm te maak. Die weergawe van Ayesha & rsquos vra om uie en amandels, maar jy kan vervang met die mengsels wat jy byderhand het.
Marcela's Chipotle Baby Aartappels
Rokerige koring op die kol
Geelpampoentjies word maklik oor die hoof gesien (blomkool kry al die aandag), maar met die toevoeging van kaas en 'n botterige bolaag kan jy dit omskep in 'n somerbraaipan wat perfek is vir 'n braai of potluck.
Kry die grootste skottelgoed wat u kan kry, want Ree se 5-ster-slaai is absoluut propvol heerlike groente en noedels. En selfs deur al die groente te kap, kan u hierdie aangename gereg in 'n tuisgemaakte Asiatiese sous en binne 30 minute op die tafel sit.
Ina bedek dun spaghetti in 'n soet, skerp sous gemaak van rysasyn, sojasous, heuning, gemmer en grondboontjiebotter. Vars groente gee kleur en knapperigheid en pas by 'n buitelugbyeenkoms.
Geroosterde patats met Chimichurri
Hierdie resep kombineer twee steakhouse -gunstelinge - aartappels en chimichurri -sous - in 'n vegetariese hoofgereg wat selfs vleisliefhebbers sal geniet. Hier beklemtoon ons heerlike patats, wat ons in planke gesny het, met sous gooi en in foeliepakkies rooster om dit met geur te gee en perfek sag te maak. Bedien die aartappels op 'n skottel met nog meer chimichurri saam vir 'n welkome pas.