Route van South Shaanxi Road naar East Xujing - NAVITIME Transit
2019/12/08 17:09 Vertrek
17:19 陕西南路 South Shaanxi Road
Op weg naar 金海路 Jinhai Road
17:22 17:25 南京西路 West Nanjing Road
17:55 徐泾东 East Xujing Gemalto biedt Microsoft beveiligingsdiensten aan | Channelweb.nl
Dit artikel is afkomstig van Channelweb.nl (https://www.channelweb.nl/artikel/5984350). © Jaarbeurs IT Media. Snow Joe Roofer Joe 21-Foot Twist-N-Lock Telescoping Roof Rake
Snow Joe RJ204M-RM Telescoping Snow Shovel Roof Rake | 21-Foot Extension | Poly Blade (Certified Refurbished) Bistecca en ‘n Buenos Dom Pedro vir die dag voor of na Erfenisdag | huiskok
Bistecca en ‘n Buenos Dom Pedro vir die dag voor of na Erfenisdag
Op Erfenisdag eet ons aan tafel – iets diep-Tradisioneel soos ‘n bredie, geelrys en pampoenkoekies.
Die dag voor Erfenisdag, of daarna, afhangende hoe die weer lyk, maak ons Kos wat ‘n familie-lid eer.
Hierdie keer was dit my Italiaanse oupa wat met ‘bistecca alla fiorentina’ onthou word. My man Ian doen die vleis en ek sorg vir die ansjovisbotter – asook die beste Dom Pedro duskant Buenos Aires.
Ons lol nie met klein tjoppies en anderhalfduimpie stukkies wors nie. Nee, dis 750 g t-been knewels – noem bisteccas maar die Os du Randt van steak-snitte. Ian is ‘n uitstekende braaier (hy’s te beskeie om dit self te noem) – wat reg sal laat geskied aan die fiorentina-opgedra-aan-my-oupa.
Tradisioneel in die Toskane het hierdie t-been steaks maklik ‘n volle kilogram elk geweeg. Die Italiaanse Chianina beesras is uitsonderlik groot – en ook van die oudste beesrasse ter wêreld. Angus-bief is by ons ‘n goeie plaasvervanger. Sulke goeie vleis het nie tierlantyntjies nodig nie. Sout, peper, olyfolie, ‘n goeie braaier en groot aptyt.
Net jammer my winkel om die hoek het nie broccolini gehad nie; dis soortgelyk aan broccoli, maar het lang dun stele en kleiner blomkoppies. Met die groot stuk vleis op die bord, kan mens doen met ‘n elegante groenigheid op die bord. (dink Beauty and the Beast). Verder hou ek dit eenvoudig met groot, vet skywe vars tamatie, besprinkel met Maldon soutvlokkies, wit peper en titsel olyfolie.