Human se kos is “aards en lekker”. In ‘n onderhoud met Louise Labuschagne het sy gesê: “Ek bly maar ’n ou vir gewone kos”. Haar man het die natuurlike sonlig op hul plaas gebruik om die heilsame disse af te neem en dit word langsaan natuurfoto’s aangebied. Human verduidelik hoe hulle te werk gegaan het om die boek te skep:
En Human: “Ons woon op ’n baie mooi plaas in ’n baie mooi omgewing. Die Here is vir my so goed om al die mooi te gee; ek wil dit deel…”