Ons besoek BOSJES Plaas – Mooi Leefstyl
Mooi Leefstyl en Mooi Troues was uitgenooi as media om die prentjie mooi BOSJES Plaas en seker mees gepubliseerde Kapel in Suid-Afrika te kom besoek in Worcester. BOSJES Plaas se splinternuwe restaurant maak sy deure oop in die Breede vallei tussen Worcester, Rawsonville en Ceres, middel Maart 2017. Die 18de eeuse Kaap-Hollandse herehuis op die protea- en vrugte familieplaas, dien as die historiese- en argitektoniese teenvoeter vir die moderne lyne van BOSJES Kombuis. Die tipiese plaas-kombuis met sy eenvoudige en moderne spyskaart, wat deur vars produkte onderskryf word, kan met 'n glas plaaslike wyn of vars gedrukte vrugtesap geniet word.
Die kontemporêre, lig-gevulde ruimte is ontwerp deur Coetzee Steyn van Steyn Studio, wat ook die treffende, Avant-garde BOSJES Kapel ontwerp het. Die kapel is omring deur meditatiewe tuine en die glas muur-gebou met sy vloeiende wit dak, lyk asof dit rustig op 'n reflektiewe dammetjie dryf. Die vyf slaapkamer gastehuis – ideaal vir toergroepe- rond die transformasie van dié plaas na 'n sjiek plattelandse wegbreek, af.
Die plaas bied tees, middagetes en 'n kuierplek vir die vieringe van spesiale geleenthede, met 'n asemrowende uitsig oor die vallei tussen die Witzenberg- en Slanghoekberge. BOSJES, slegs 'n uur se ry van Kaapstad, is die ideale natuurskone dag-uitstappie.
Met sy ontblote dak-balke, die warmte van hout en koper en indrukwekkende dakvensters wat die diepblou hemel bo die bergpieke omraam, pas die nuwe restaurant perfek in met sy landelike omgewing. Komplementêre en kontemporêre interieurs is geskep deur Liam Mooney, die ontwerper wat ook verantwoordelik is vir die interieurs van die BOSJES Skuur gastehuis. Handgemaakte houtmeubels, Lee Broom-ontwerpte kandelare en volwasse bome in reuse potte bring die natuur na binne. Die algehele prentjie verryk – eerder as om te kompeteer met – die ongelooflike uitsigte. Tafels spoel uit op die terras met sy berg-uitsigte en gaste se aandag word dadelik gelok na die wispelturige boom muur-kunswerk deur die kunstenaars Michael Chandler en Lucie de Moyencourt, geïnspireer deur porselein skerwe wat op die plaas opgegrawe is en bestaan uit 366 blou-en-wit handgeverfde teëls. Meer as 100 spesies Fauna en Flora word in hierdie meesterstuk uitgebeeld, wat BOSJES se eie lewensboom is.