Kokoskerrie -botterskorsiesopresep - Nuwe resepte
Geroosterde botterskorsie word gesmoor met kerrie, klappermelk en 'n sweempie speserye in hierdie warm en vertroostende sop, ideaal vir naweke.
1 botterskorsie, gehalveer en ontpit
3/4 teelepel pampoentaart speserye, verdeel (sien nota)
85 g gekapte geel ui
1 teelepel geel kerriepoeier
1 (400 g) blik klappermelk
600 ml groenteaftreksel, of meer indien nodig
1 knippie vars gerasperde neutmuskaat, of na smaak
MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 1 uur 33 minute› Ekstra tyd: 15 minute ›Gereed om: 2 uur3 minute
Plaas botterskorsie in 'n oondvaste pan, met vlees na bo. Smeer 1 eetlepel gesmelte botter oor die vleis en bedek met 1/2 teelepel sout, 1/2 teelepel pampoentertpeper en rooipeper.
Rooster in die voorverhitte oond tot sag, ongeveer 1 uur. Haal die pampoen uit die oond en laat dit vir 15 minute afkoel.
Plaas 'n groot houer oor medium hitte; voeg 1 eetlepel botter by. Kook en roer ui vir 2 minute by die gesmelte botter. Voeg kerriepoeier by; kook en roer vir 1 minuut. Roer klappermelk by; bring tot kookpunt.
Skep vleis uit die botterskorsie en voeg by klappermelkmengsel; meng die oorblywende 1/2 teelepel sout, 1/4 teelepel pampoentertkruid, groente -aftreksel en 1/4 teelepel neutmuskaat by. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte tot laag en laat prut tot die sop deurwarm is.
Meng sop met 'n staafmenger teen lae spoed. Prut tot die sop glad en verdik is, sowat 20 minute meer. Voeg nog groente -aftreksel by vir 'n dunner konsekwentheid en geur met sout.
Skep sop in bakkies en bedek met pampoenpitte en 'n knippie neutmuskaat.
Dit kan aanlyn gekoop of gemaak word deur 'n kombinasie van 1/2 teelepel gemaalde kaneel, 1/4 teelepel gemmer, 1/4 teelepel neutmuskaat en 1/4 teelepel gemaalde speserye.
dit was een van die beste wat ek nog ooit gemaak het. Ek het dit met dieselfde bestanddele gemaak, maar ek het die pampoen in die mikrogolfoond gemaak. Dit was heerlik.-05 Feb 2019
deur Linda Jones Holloway
Skitterende resep, die enigste verandering wat ek aangebring het, was die gebruik van bevrore botterskorsie as gevolg van tydsbeperkings. Die gesin was mal daaroor !!-27 Jan 2019
Thaise botterskorsiesop met klappermelk (romerig, pittig)
'N Maklike resep vir botterskorsiesop met klappermelk en Thaise kerriegeure wat in Instant Pot voorberei word vir 'n vinnige oplossing vir chili -aandete. Verkoel vir 'n week in die yskas. Vries tot 6 maande. Glutenvry, Veganisties.
Hierdie sop is super spesiaal omdat dit romerig, pittig en heerlik is, maar steeds veganisties en kalorie-laag is. Dit is waaroor ek mal is oor klappermelk in sop. Het al die geur en 'n romerige sop sonder 'n druppel room. U kan selfs 'n baie lae-kalorie-inhoud hê deur lae-vet klappermelk te gebruik, of half kokosmelk en half groentebouillon.
Sop berei in Instant Pot maak dit 'n vinnige opsie vir naweke. Boonop hoef u nie muurbal te sny nie. Skil en sny eenvoudig in growwe stukke. Die onmiddellike instelling van die drukkoker maak dit binne 10 minute steeds sag en romerig. En die geur is soos 'n sop wat 'n uur lank stadig kook. ('N Porsie voedingstowwe en vitamiene is 'n suiwer bonus.)
Kom ons maak 'n pittige botterskorsiesop!
GEBRUIK U GUNSTELING THAI CURRY Smaak
Hierdie sop is ook my gunsteling, want jy kan enige Thaise kerriebasis wat jy verkies, gebruik vir hierdie resep. Hierdie jaar het ek drie Thaise kerriepasta gedeel - Groen kerriepasta, Rooi kerriepasta, en Geel kerriepasta.
Ek het Red Curry Paste vir hierdie resep gebruik. Maar jy kan regtig enige pasta wat jy in die hand het, gebruik - beide geel en groen sal 'n ewe heerlike Thaise Kerrie -botterskorsiesop maak.
Met tuisgemaakte kerriepasta hoef u nie eers na die kruidenierswinkel om hierdie sop te maak nie. Aandete vanaand! (wenk wenk)
GEBRUIK GOEIE KWALITEIT KOKOSMELK
Sterbestanddele van hierdie botterskorsiesop is klappermelk, Thaise kerriepasta en baie limoen/suurlemoengeur.
Ek beveel aan dat u kokosmelk van goeie gehalte gebruik. Dit is een bestanddeel wat hierdie botterskorsiesop definieer. Dit balanseer nie net die speserye van Thai Kerriepasta nie .. Dit gee sop ook 'n subtiele klappergeur. En ongelooflik romerige tekstuur sonder 'n sweempie suiwelroom. Soos my gunsteling Organiese Thaise Kokosmelk. Dit is onversoete, organiese en 100% veganiese klappermelk.
Onversoete melk gee my die opsie om die hoeveelheid suiker te beheer. Eerlik, ek hou nie van 'n té soet sop nie. Jy wil dit nie soet soos 'n Thaise kerrie hê nie. Ek beveel dus aan dat u 'n matige hoeveelheid suiker byvoeg wanneer u die sop kook. Onversoete klappermelk het ook 'n mate van natuurlike soetheid. Ek begin dus met twee eetlepels suiker in 'n sop van 2 liter. Ek weet, dit klink dalk minder. Maar die beste is om te proe en aan te pas volgens u voorkeur.
Die hitte-soet balans in sop hang ook af van die soort Thaise Kerriepasta wat gebruik word. As jy hierdie sop met tuisgemaakte Thaise Kerriepasta, Ek gebruik 3 eetlepels kerriepasta, 2 eetlepels suiker en 12 gram onversoete klappermelk vir 2 liter sop. Vir kerriepasta in die winkel, gebruik ek 2 eetlepels pasta en een eetlepel suiker. In die winkel gekoop, gebruik ek Thai Kitchen Rooi Kerriepasta. Dit is 100% glutenvry en veganisties.
Kortom: proe en pas geurmiddels altyd aan.
Ek voeg ook sitroengras by die sop volgens beskikbaarheid. As jy nie suurlemoengras kry nie, voeg 'n teelepel limoenskil en ekstra lemmetjiesap by.
Stel u nou die geur voor van 'n warm pot botterskorsiesop met klappermelk, Thaise kerrie- en limoengeure wat 'n kombuis vul met 'n Thaise restaurant. Ek weet jou kruidenierslys is uit. Maak 'n paar vanaand!
KITTE POT of NEDERLIKE OOND
Om hierdie kokosmelk botterskorsiesop voor te berei, het ek gebruik Instant Pot. Instant Pot help u om minder tyd in hierdie sop te ontwikkel. In plaas daarvan om sop vir 25 minute in die Nederlandse oond te laat prut, druk ek sop eenvoudig 8 minute lank in die onmiddellike pot. Drukkook het ook voedingstowwe bewaar. In werklikheid, nadat die pampoen gaar is en die sop vol geurige Thaise kerriegeur is. Ek gooi klappermelk by. Dan kook ek weer sop vir 3 minute, wat my help om die kooktyd van 10 minute tot 5 minute te verminder.
Let op: u kan hierdie sop beslis gereeld voorberei Nederlandse oond. Dit sal net meer tyd nodig hê om die sop te kook. Rus alle stappe bly dieselfde.
GEBRUIK BUTTERNUT SQUASH op enige manier: BESKADIG, ROUGH GEHAK, OF OPGEDEEL
As ek in Instant Pot kook, hoef ek nie eers die pampoen in stukke te sny nie, want ek weet dit sal goed onder druk kook. As ek vars botterskorsie gebruik .. sny ek die pampoen net middeldeur. Skil dit af en sny dit in groot stukke wat goed in die kitspot kan lê. Dis dit. Dit kook nog steeds goed, sag en puree perfek.
Bevrore blokkiesblokkies is altyd in my yskas. Dit werk ook perfek vir hierdie resep.
Laat ek opsom hoekom moet u hierdie Butternut Squash Soup probeer?!
1. Kokosmelk - Romerige sop sonder room. U kan dit ook vetvet maak met 'n bietjie kokosmelk.
2. Thai Kerrie - Gebruik as Thaise kerriegeur wat jy wil. Ek gebruik Red Curry. Groen en geel werk perfek. Geen ander verandering nodig nie.
3. Veganisties, glutenvry, Paleo-dieetvriendelik. (gebruik natuurlike versoeter van keuse)
4. Belaai met geur en voedingstowwe met kook onder druk in Instant Pot.
5. Dit is nie nodig om die pampoen te skil en in blokkies te sny nie. Sny eenvoudig in growwe stukke wat in die pot kan pas. Gebruik voorafgemaakte of bevrore botterskorsie. Beide sal werk.
6. Sop bly tot 'n week lank goed in die yskas. Vries goed tot 6 maande.
Ontdooi/herverhit: Let daarop dat die sop mettertyd dik word. Voeg 'n bietjie groente-aftreksel of water by om uit te dun. Verhit weer. Proe en pas geurmiddels aan soos sout, suiker, suurlemoensap.
Maak vanaand 'n aand vir vleislose Maandagete en geniet dit! -Savita x
Vir liefde vir Butternut Squash:
Wat is jou gunsteling Butternut Squash -resep? Gee 'n opmerking hieronder en deel met my.
1 ½ eetlepels gemaalde vars gemmer
1 ½ eetlepel gemaalde knoffel
1 eetlepel rooi kerriepasta
8 koppies gekapte botterskorsie
3 koppies ongesoute hoenderaftreksel
1 koppie gekapte gebakte aartappel
1 (13,5-onse) kan klappermelk aansteek
2 eetlepels grof gekapte vars koriander
Verhit olie en botter in 'n klein pan oor medium hitte. Voeg ui, gemmer, knoffel en kerriepasta by, kook 8 minute of tot ui sag is, af en toe roer. Meng uiemengsel, pampoen en die volgende 5 bestanddele (deur peper) in 'n elektriese stadige oond van 6 liter. Bedek en kook LOW vir 6 tot 8 uur of tot die pampoen sag is.
Plaas die helfte van die pompoenmengsel in 'n blender. Verwyder die middelste stuk blenderdeksel (sodat stoom kan ontsnap). Maak die blender se deksel op die blender vas. Plaas 'n skoon handdoek oor die opening in die blender se deksel (om spatsels te voorkom). Meng tot glad. Giet in 'n groot bak. Herhaal die prosedure met die oorblywende muurbalmengsel. Roer sap en klappermelk by. Besprinkel met koljander.
Hierdie Indiese sop pas perfek saam met 'n paar geroosterde kekerertjies en 'n soet Indiese Mango Lassi -smoothie, of selfs as 'n voorgereg vir Skinny Chicken Tikka Masala.
Selfs my man, wat nie 'n fan van muurbal is nie, het 'n tweede bak gevra. En van bakkies gepraat, is hierdie pampoenbak nie pragtig nie? Ek het dit by Pier One gekry, wat 'n perfekte omgewing vir Thanksgiving!
Olga van Mango en Tomato het my geïnspireer om hierdie sop te maak. Ek het dit aangepas met die bestanddele wat ek byderhand gehad het, en my kerrie gemaak met Indiese speserye wat my vriendin Tricia vir my in 'n Wes -Indiese winkel gaan haal het. Dit sal ook lekker smaak met pampoen- of eikelpampoen. Vir 'n dikker sop, gebruik meer pampoen of minder sous. Ek het bedrieg en 'n sak gesnyde en geskilde botterskorsie gebruik om tyd te bespaar. Dit het minder as twintig minute geneem van begin tot maag. Glutenvry, vetvet, veganisties, veselrig, voldoen hierdie resep aan baie verskillende dieetbeperkings.
Botterskorsie Squash Kokos Kerriesop
Butternut Squash Kokos Kerriesop is 'n stewige herfsopresep. Dit maak 'n heerlike middagete, en dit is 'n maklike kant vir 'n weeksaandete. U kan dit selfs op u Thanksgiving -spyskaart probeer!
2.5 lb Butternut Squash, in halwe sade verwyder, verwyder
3 eetlepels botter, in skywe gesny (of olyfolie vir vegan)
gemaalde swartpeper, na smaak
1 1/4 koppies hoender- of groenteaftreksel
koriander, opsioneel - vir versiering
Voorverhit die oond tot 375 ° C. Voer 'n bakplaat met foelie uit.
Plaas botterskorsie -helftes op die bakplaat met die gesnyde kant na bo. Verdeel die botterstukke tussen albei helftes. (Vir Veganiste: Slaan die botter oor en borsel die botterskorsie met olyfolie.) Geur elke helfte met bruinsuiker, kaneel en sout. Rooster die pampoen 45-55 minute lank, tot sag wanneer dit met 'n vurk gesteek word.
Laat die pampoen 'n paar minute afkoel, en haal dan die pampoen uit 'n blender. Voeg hoender-/groenteaftreksel, klappermelk, kerrie, gram masala en swartpeper by. Meng tot glad.
Verdeel die sop in vier bakkies, versier met 'n bietjie ekstra kokosmelk en koriander. Bedien dadelik.
As u vooraf voorberei, moet u dit tot 'n week in 'n lugdigte houer in die yskas hou. Verhit dan in 'n kleefvrye pan op die stoof.
Resepnota: Kokosmelk verstewig in die blikkie. Maak die klappermelk warm deur die blikkie 5 minute lank in warm water te laat dompel.
Kokoskerrie botterskorsiesop resep - Resepte
Dit is die nuwe jaar, en dit beteken dat dit tyd is vir gesonde eetgewoontes. Ek het so baie koekies verslind gedurende Kersfees dat ek gereed is om skoon te eet. Ek sny verwerkte suiker uit, ek drink elke dag soveel water as wat ek kan, en ek eet vol voedsel.
Ek wou een van my gunsteling gesonde, vinnige maaltye – Coconut Curry Butternut Squash Soup met jou deel. Ek hou van die gepureerde tekstuur, die geure van kerrie en die soetheid van klappermelk.
Lees meer vir die gesonde resep.
2 teelepels vars gerasperde gemmer
3 teelepels rooi kerriepasta
3 koppies groente- of hoenderbouillon
5 koppies botterskorsie (geskil, ontpit en in blokkies gesny)
koriander, gekapte grondboontjies, sriracha (vir bolaag)
Verhit klapperolie in groot pot oor matige hitte, voeg knoffel en ui by en kook vir 4 minute. Voeg gerasperde gemmer, rooi kerriepasta, komyn en koljander by. Roer gereeld, kook nog 2 minute.
Voeg blokkies pampoen in die pan en kook vir 2 minute totdat die pampoen bedek is. Voeg dan sous by en bring tot kookpunt. Bedek en verlaag die hitte om te prut. Kook vir 20-25 minute, of tot die pampoen sag is.
Verwyder van hitte. Laat dit vir 5 minute afkoel en gooi dit dan in 'n blender (in porsies) tot puree. Wees baie versigtig as gevolg van die warm mengsel. Giet puree -mengsel terug in die pot en maak warm.
Voeg 1/4 tot 1/2 blikkie klappermelk by die sop (hang af van hoeveel u van klappermelk hou). Druk 'n halwe suurlemoen in sop. Skep dan sop in bakkies en bedek met 'n lepel klappermelk. U kan dit draai om dit mooi en mooi te maak. Bedek dan koriander, gekapte grondboontjies en sit voor met sriracha as jou gaste 'n skop wil hê.
1. Bak die pampoen ongeveer 400 uur op 'n bakplaat, ongeveer 'n uur, totdat u 'n mes sonder weerstand daardeur kan steek.
2. As dit koel genoeg is om te hanteer, sny die pampoen in die helfte, haal die sade uit en gooi dit weg, skep dan die pulp uit en sit eenkant.
3. Plaas olie in soppot oor hoë hitte en soteer ui tot dit deurskynend is, ongeveer 5 minute. Voeg seldery, kerrie, borrie, komyn en koljander by en braai vir 5 minute. Voeg 1/4 koppie water in die pot, bedek en kook ongeveer 7 minute totdat seldery baie sag is, af en toe roer. Voeg meer water by indien nodig.
4. Plaas sagte groente in voedselverwerker saam met pampoenpulp en meng tot glad, sowat 3 minute.
5. Plaas gemaalde groentemengsel in soppot. Voeg klappermelk en soutklitser by tot goed gemeng. Verhit die mengsel oor matige hitte tot die sop warm is. Roer suurlemoensap by.
6. Versier elke bak met jogurt, gekapte koriander en neute, of enige kombinasie van die drie. Bedien warm.
Thaise Kokoskerrie -botterskorsiesop
Maak op met 'n heerlike en gesonde bak Thai Coconut Curry Butternut Squash Sop wat ryk, romerig en vol geur is.
Ek kan nie genoeg daarvan kry nie. Ek het dit letterlik amper vyf dae aaneen vir middagete gemaak, geen grap nie. Ek het verlede week selfs 'n hoogtepunt daarvan op Instagram gedeel. Ek dink jy kan sê ek het daaraan vasgehou. Dit is so goed! En as u dit ook probeer, sal u agterkom waarom ek nie genoeg daarvan kan kry nie. Die beste deel is dat dit regtig gesond is, alhoewel dit smaak asof jy smul aan 'n ryk en romerige sop.
Ek het duidelik 'n liefde vir botterskorsiesop, aangesien ek in die verlede twee daarvan gedeel het, maar hierdie een is my gunsteling. Nie dat daar iets fout is met die ander twee nie, maar hierdie een weerspieël regtig my liefde vir Thaise geure, alles in 'n heerlike sop. En in teenstelling met ander Thaise klappersoppe wat ek in die verlede probeer het, wat gewoonlik 'n blikkie vol vet klappermelk gebruik, gebruik dit onversoete klappermelk soos Silk, wat 'n groot hoeveelheid vet en kalorieë bespaar. Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie, ek hou van vol vet klappermelk, wat nie, maar net een blikkie klappermelk die hoeveelheid kalorieë heeltemal kan doodmaak. Die verskil is verbysterend. Onversoete klappermelk bevat slegs ongeveer 45 kalorieë vir 1 koppie teenoor ongeveer 30 kalorieë in geblikte klappermelk vir slegs 1 eetlepel. Voeg 'n blikkie klappermelk by en die kalorieë het net deur die dak gegaan. Ek spaar gelukkig my kalorieë vir iets anders en hou by die onderste van die twee.
Selfs as u onversoete klappermelk gebruik, het hierdie heerlike sop baie smaak. Dit is alleen goed of is die perfekte basis om dinge in te voeg, soos hoender, garnale, boontjiespruite, gekapte neute, wat jy ook al wil. Ek hou dit gewoonlik eenvoudig en geniet dit as 'n beskuitjie bedek met vars koriander. Dit maak my warm op 'n koue, winderige dag en is baie vullend.
Hierdie sop kom relatief maklik bymekaar. Ek verkies om botterskorsie te rooster, want ek hoef dit net in die helfte te sny, verwyder die sade en plaas dit met die vlees na onder op 'n bakplaat en bak dit tot sag en sag, wat ongeveer 40 minute neem, sodat daar geen gedoente is nie. Terwyl die pampoen afkoel, kook ek die uie en knoffel en gooi dit in die blender. Sodra die pampoen koel is om aan te raak, verwyder ek die vel wat gewoonlik maklik afkom, of ek sal 'n mes gebruik om dit af te lei. Die botterskorsie sluit die uie en knoffel in die blender saam met alles behalwe die sous. Sodra dit gemeng en romerig is, voeg ek die botterskorsie -puree terug in die pot waarin ek die uie en knoffel gaargemaak het, en voeg die sous stadig by. Ek hou daarvan om die sous teen die einde by te voeg, afhangende van of ek lus is vir meer 'n soppige sop of 'n romerige bisque soos sop. Die sleutel is om die sop vir minstens 20-30 minute te laat prut om al die geure saam te trou. Die resultaat is 'n warm en heerlike sop wat u sal opwarm en u maag gelukkig sal maak.
Moenie vergeet om my op Instagram te volg nie en tag #motherthyme met die Mother Thyme -resepte wat u maak. Ek hou daarvan om te sien wat almal kook!
Dit is die beste botterskorsiesopresep ooit! Seldery, ui en wortels gee hierdie squash sop 'n pragtige smaakdiepte. Dit is syagtig en perfek soet met 'n tikkie herfspeserye. Hierdie botterskorsiesop is maklik om in een pot te maak, óf met 'n staafmenger óf 'n standaardmenger.
Kry die resep: https://joyfoodsunshine.com/butternut-squash-soup/
Video geneem van die kanaal: JoyFoodSunshine
Hoe om te maak: vinnige en romerige botterskorsiesop
deur Melissa Jacobs
Hoe om te maak: vinnige en romerige botterskorsiesop. Beeldkrediet: Hangry.Recipes
Hoe om te maak: sjokoladekoekiesalami
Hoe om te maak: Bacon Roly-Poly
Hoe om te maak: Duiwel -eiers onderweg
Hoe om te maak: hawer -crunchies met yoghurtglasuur
'N Stoomende bak botterskorsiesop bied 'n perfekte balans tussen soet en hartige geure. Geniet hierdie sop as voorgereg, bygereg of hoofgereg. Dit is propvol groente wat goed vir jou is, maar botterskorsie is 'n uitstekende vitamien A, kalium en vesel, wat dit goed maak vir spysvertering, bloeddruk en gesonde hare en vel.
Die botterskorsiesop sal 'n onmiddellike treffer by die hele gesin wees, want dit is net 'n bietjie pittig, maar jy kan ook besluit om die kerriepoeier weg te laat en 'n bietjie kaneel oor te gooi. Hierdie resep is ook 'n uitstekende manier om vooruit te gaan. Eintlik smaak dit die volgende dag nog beter!
U benodig slegs agt basiese bestanddele om hierdie ryk en vertroostende sop te maak: botterskorsie, ui, hoenderaftreksel, meel, sagte kerriepoeier, melk, room en suiker.
Gebruik 'n staafmenger om die sop te puree tot glad. Of u kan die sop in twee groepe na 'n tradisionele blender oordra en dit daar puree maak. (Wees baie versigtig om warm vloeistowwe te meng, u wil nie hê dat die blender te vol moet wees nie.)
Draai 'n eetlepel of twee vars room in die middel van elke bak en versier met koljander. Bedien saam met gegrilde kaasbroodjies of sommer net brood.