Beste geelkoekresepte en geelkoek -kookidees - Nuwe resepte
Hoogste gegradeerde geelkoekresepte
Geniet hierdie knapperige repies vol pekanneute - 'n heerlike nagereg! Pearl Hall van Snohomish, Washington, het die Pillsbury Bake-Off met hierdie resep gewen in 1971. Resep met vergunning van Pillsbury. Elke ander wenresep van die Pillsbury Bake-Off.
Hierdie heerlike kersietertkoek kan met net drie bestanddele gemaak word. Dit is die perfekte toevoeging tot verjaardagpartytjies en agterplaasbraai. Resep met vergunning van Choose Cherries
Hierdie heerlike diepgeregte appelskyfie bring al die geure van neute, hawer, speserye en appel in 'n tradisionele nagereg by die gesin. Resep met vergunning van CONAGRA
As u moeg is vir brood, kan koekbak 'n goeie alternatief wees. Haal 'n paar bessies by die kruidenierswinkel om hierdie lekker brood af te sluit. Met dank aan Ready Set Eat
Hierdie klam koek, gegeur met klapper en gebreekte pynappel, bring 'n voorsmakie van die eilande na jou tafel. Resep met vergunning van McCormick
Hierdie maklik om te maak suurlemoenkoekresep benodig min bestanddele, maar die geur bly oorweldigend lekker. Resep met vergunning van Anne Byrn / The Cake Mix Doctor
Een manier om 'n boks koekmengsel te verhef, is deur 'n ekstra laag geur in te voeg, en ingemaakte pampoen is die perfekte manier om dit te doen. Resep met vergunning van McCormick
Deur al die belangrike geure van verjaardagkoek saam te smelt, is 'n heerlike verjaarsdag lekkerny. Hierdie resep is met vergunning van Bite Me More.
Hierdie klassieke St. Louis -gebak is vermoedelik per ongeluk gemaak, toe 'n bakker die hoeveelheid botter en meel in 'n resep omgekeer het. Maar in teenstelling met baie foute, was dit 'n gelukkige en het 'n ikoniese, toegeeflike nagereg tot gevolg gehad.
Verander 'n klassieke geel koek in 'n pittige nagereg met 'n lemoensap en Tabasco -glans. Klik hier vir 15 maniere om Tabasco by u barbecue te gebruik
Dit is my absolute gunsteling resep vir geel koek. Dit word lig en donsig, maar tog klam. Dit is regtig die beste geel koek wat ek ooit gehad het!
Hierdie koek is tegnies 'n weergawe van chiffonkoek, daarom gebruik dit die chiffon -mengmetode om dit te maak. Hierdie metode skep 'n super donsige koek as gevolg van die meringue wat in die beslag gevou word. Vetkoeke is geneig om baie klam te wees, maar kan ook redelik dig wees. Maar die meringue gee die beslag lig en hou dit baie donsig!
Wat is geel koek?
Geel koek kry sy heldergeel kleur van eiergele. Geel koek het 'n sagte vanieljesmaak, maar dit het geen ander uitgesproke geure nie. Dit is meestal 'n leë doek wat op verskillende maniere gegeur kan word of eenvoudig gehou kan word.
Geel koek verskil van witkoek deurdat dit eiergele bevat en 'n hoër vetinhoud het. Die hoër vetinhoud maak geel koek baie vogtiger en ryker as witkoek.
Die 40 beste koekresepte vir letterlik enige geleentheid
Soms wil u 'n spesiale nagereg bak vir 'n feestelike geleentheid en ander kere wil u die kinders Saterdagaand net verras. Daarom het ons die beste koekresepte vir u saamgevoeg, ongeag die rede waarom u 'n bakresep nodig het. Word iemand in u gesin nog 'n jaar ouer? Ons het die beste resepte vir verjaardagkoeke (en die beste verjaardag -onderskrifte op Instagram om mee saam te gaan) om met kerse te vul en saam met geliefdes te geniet. Maar dit is nie alles nie; ons het alle soorte koeke op ons lys, of u nou vanielje of sjokolade verkies of al die geure tussenin.
So, wat is die lekkerste? Dit is u besluit om te besluit! Soms is die beste maklike koekresepte vir beginners super eenvoudig met net 'n paar bestanddele, terwyl die beste keuse vir meer ervare bakkers kreatief kan wees of op die lae kan lê. En aangesien pampoen speserye enige tyd van die jaar lekker is, het ons baie warm, pittige en seisoenale herfskoeke om saam met u volgende koppie koffie te geniet. Voorverhit u oond dus, want die presies-regte resep kom op die punt.
Versier hierdie koek
By die tema van die eenvoudige, heerlike koeke wat ons onthou as kinders, het ek die versiering van hierdie koek redelik eenvoudig gehou.
Eintlik het ek 'n lepel gebruik om dit te versier !!
Ek het 'n paar swooshes in my sjokolade -botterroom gemaak, en dit het 'n bietjie gesmelte donker sjokolade ingemaak.
Die voorkoms het net 'n paar minute geneem, en dit was so 'n prettige pasverandering!
Dit is ook 'n uitstekende versieringsontwerp as u sukkel om gladde sye op u koek te kry.
Lekker, vogtige tuisgemaakte geel koekresep
1 koppie ongesoute botter versag, kamertemperatuur (moenie mikrogolf nie)
2 eiers geskei, kamertemperatuur
1 koppie karringmelk kamertemperatuur
Het jy hierdie resep probeer? Noem @divascancook of merk #divascancook!
Ek WEET dit is daar buite!
Ek weet dit bestaan. Die perfekte resep is daar. Ek het gedink dat ek miskien iets verkeerd doen en te veel meng, nie lank genoeg room nie, die verkeerde keuse van meel, bestanddele wat nie by kamertemperatuur is nie, want ek is nie bekend oor my geduld nie!
Dit is duidelik dat ander die gewenste uitkoms bereik het, anders sou hierdie resepte nie in boeke gedruk of op blogs geplaas word nie. Maar toe ek dit probeer, beland ek met 'n gemiddelde koek of iets wat glad nie goed was nie! Gewoonlik is dit die tekstuur wat vir my af is. Ek wil sag, sag, klam (ja, ek het die woord 'M ' gebruik!) En botterig.
Ek het my oggend gister begin met nog 'n geel koekresep – hierdie uit 'n boek wat vir my 'n paar baie lekker lekkernye gegee het! Maar die resep het 2 hele eiers en 4 eiergeel plus 1 1/2 koppies karringmelk, alledaagse meel en 1 stokkie botter vereis. Hierdie kolwyntjies het 'n goeie smaak en my man en kinders laat hulle nie mors nie! Ek is seker daarvan!
8 onse (2 stokkies) ongesoute botter, versag, plus nog meer vir panne
4 groot eiers, geskei (eierwitte tot stywe punte geklits)
Voorverhit die oond tot 350 grade. Smeer twee ronde koekpanne van 9 duim met perkament. Botter perkament, dan meelpanne, en verwyder oortollige. Tersyde gestel.
Klits meel, bakpoeier, koeksoda en sout saam in 'n medium bak wat eenkant gesit is. Gooi botter en suiker in 'n bak van 'n elektriese menger wat op 'n medium hoë spoed toegerus is tot matig, 2 tot 3 minute. Voeg eiergele een vir een by medium spoed en meng goed na elke byvoeging. Voeg vanielje by en meng, skraap die kante van die bak af. Voeg die meelmengsel teen lae spoed in drie groepe af, afwisselend met twee bondels karringmelk. Vou eierwitte in. Roer met 'n rubberspatel tot die beslag eweredig gemeng is.
Verdeel beslag tussen panne. Maak die bokant van elke laag glad met 'n klein spatel.
Bak tot 'n koektoetser in die middelpunte skoon bly, 30 tot 35 minute.
Haal uit die oond en laat afkoel in panne op draadrakke, 20 minute. Draai 'n mes om die rande van die koeke om dit los te maak. Keer koeke uit panne om. Trek die perkament van die koeke af. Maak weer om en laat heeltemal afkoel op rakke.
Hoe om tuisgemaakte geel koek te maak
Klits die botter en olie saam met die suiker, bakpoeier en sout tot goed gemeng. Jy wil hê dit moet goed gemeng word, en klop dit ongeveer 2-3 minute.
Voeg die eiers en die eiergele een vir een by en meng goed.
Voeg die helfte van die meel by en dan al die melk. Die beslag lyk dalk gestroop nadat jy die melk bygevoeg het
Voeg dan die res van die meel by. Meng net tot gekombineer, maar moenie te veel meng nie.
Verdeel die beslag tussen die voorbereide panne en bak.
⅔ koppie botter of margarien
Smeer en meel liggies twee 8x1-1/2-duim of 9x1-1/2-duim ronde bakpanne of smeer een bakpan van 13x9x2-duim eenkant. Meng meel, bakpoeier en sout eenkant.
Klop botter of margarien in 'n groot mengbak vir 30 sekondes met 'n elektriese menger op medium tot hoë spoed. Voeg suiker en vanieljegeursel by tot goed gemeng. Voeg eiers een vir een by en klits 1 minuut na elk. Voeg afwisselend die droë mengsel en melk by die geklitste mengsel en klits op lae spoed na elke byvoeging tot net gemeng. Giet beslag in die voorbereide pan (e).
Bak 30 tot 35 minute in 'n oond van 375 grade F of tot 'n houtstokkie skoon uitkom. Verkoel laagkoeke in panne op draadrakke vir 10 minute. Haal laagkoeke uit panne. Koel deeglik af op rakke. Of plaas 'n koek van 13 x 9 duim in 'n pan op 'n rooster deeglik afkoel. Ryp met verlangde ryp. Lewer 12 porsies.
Verskillende koekpanformate en baktye
Klik hier vir 'n handige tafel van verskillende koekpanformate, baktye en koekhoogte. Hierdie vanieljekoek werk met die volgende koekpanformate:
2 x 20 cm / 8 ″ koekpan – my basisresep (ek hou van die koekhoogte, effens lank), 30 minute
3 x 20 cm / 8 ″ koekpan – 21 minute (indien almal een rak). Andersins, plaas 2 op die middelste rak en 1 pan op die rak onder. Bak die boonste 2 panne vir 21 minute, haal uit die oond. Beweeg die onderste pan op en bak nog 2 minute, en verwyder dit dan.
2 x 23 cm / 9 ″ koekpanne – 27 minute
2 x 15,25 cm / 6 ″ koekpanne – 25 – 27 minute, maak net halwe bondel
Halveer die resep vir 'n enkele ronde koek, 20 – 23cm / 8 – 9 ″
12 koppie buispan of bundtpan (vet en stof met meel) – bak 1 uur, maar die koek is nie so donsig soos op die foto en beskryf nie. Nog steeds sag, maar dit is effens digter (steeds heerlik en heerlik, net anders as bedoel)
23 x 33 cm / 13 x 9 ″ reghoekpan – 30 minute (groot enkellaagvelkoek, uitstekend vir groot groepe)
KOPPE! 24 perfek koepelvormige, goue kolwyntjies – of halveer die resep om 12. Hier is die Vanilla Cupcakes resep.
DRAAI U KOEKE DROOG UIT? DIT IS DALK DIE PAN.
Die tipe pannetjie wat u gebruik, het 'n direkte invloed op hoe lank u koek bak. Vir 'n perfek sagte, dekadent klam geel koek met sjokolade -ryp, a pan van vlekvrye staal of aluminium is jou beste opsie! Maar, hoekom?
Dink aan die mure van die pan en hoe dik 'n keramiekpan of glasbak is in vergelyking met 'n metaalpan. Hoe dikker die materiaal, hoe langer neem dit om deur te verhit.
'N Metaalkoekpan word vinnig deurwarm. As dit by koeke kom, dit is 'n goeie ding, wat voorsiening maak vir en bevorder selfs kook!
Nog 'n ding om in gedagte te hou, is die kleur van jou pan. Donker panne kook warmer en kan oorbruin langs die omtrek van gebak veroorsaak. Dit is die beste om 'n ligkleurige pan vir bak!
BEDIEN U UIT DIE PAN OF OP 'N PLATTER?
As u van plan is om direk uit die pan te dien, hoef u nie met bakpapier te mors nie. As u egter van plan is om u koek op 'n skottel te sit, wil u eers die pan smeer en dan voer dit uit met perkamentpapier.