Suikermieliekoek resep - Nuutste resepte - 2022
'N Maklike Mexikaanse koek gemaak met vars suikermieliepitte en pannekoekmengsel in die winkel. Dit is soet - Mexikane geniet dit as 'n nagereg met warm heuning bo -op.
330 g vars suikermieliepitte
225 g botter, gesmelt en afgekoel
200 g gegranuleerde suiker
270 g pannekoek of beslagmengsel, gesif
MetodeBereiding: 10 minute ›Kook: 45 minute› Gereed oor: 55 minute
Voorverhit die oond tot 180 C / gas 4. Smeer en bak 'n 20x30 cm (9x13 in) bakplaat.
In 'n blender, meng suikermielies met eiers, melk, botter en suiker tot glad. Giet in 'n bak, voeg die pannekoekmengsel by en meng goed. Giet die koekmengsel in die voorbereide bak.
Bak tot gaar en goudbruin, sowat 45 minute.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(71)
Ek het mini -brode gemaak en dit was baie maklik om te maak, maar 'n bietjie te eieragtig vir my. As ek dit weer maak, sal ek slegs 2 eiers gebruik.-02 Apr 2017
Suikermieliekoeke met gestroopte eiers en amp salsa
Maak eers die salsa deur al die bestanddele saam te meng. Geur en sit in die yskas terwyl jy die suikermieliekoeke maak.
Vir die koeke, plaas die maaskaas en eiers in 'n groot mengbak, klits tot glad, roer dan die suikermielies, koljander en knoffel by. Vou die meel, speserye en bikarbonaat by die beslag in en geur.
Verhit 1 teelepel sonneblomolie in 'n kleefvrye braaipan. As die olie warm is, skep 3 eetlepels van die beslagmengsel in die pan vir elke koek - jy moet 3 koeke op 'n slag kan kook. Braai 3-4 minute tot goudbruin aan die onderkant, draai dan om en kook nog 3-4 minute of tot goudbruin en gaar. Herhaal totdat al die beslag op is, sit die gaar koeke in 'n lae oond om warm te bly terwyl jy elke bondel braai.
Bring 'n groot pan water tot kookpunt, draai dan af totdat dit skaars kook. Knip een eier op 'n slag in 'n klein bakkie en skuif dit dan saggies in die water. Kook die eiers vir ongeveer 4 minute totdat die eierwitte styf is, maar die eiergele nog loperig is, en verwyder dit dan met 'n gaatjieslepel uit die water.
Om voor te sit, verdeel die koeke tussen 4 borde en bedek elke stapel met 'n paar skywe avokado en 'n gestroopte eier. Geur die eiers met swartpeper en strooi dit dan oor die roket. Bedien met die salsa- en limoenwiggies aan die kant.
Benodig u 'n resep vir 'n heerlike peuselhappie? Probeer vandag hierdie mieliebroodresep vir 'n heerlike gebakte bederf. Ooievaar bak graag.
Voeg by inkopielys + 410 g suikermielies
Voeg by inkopielys + 2 eiers, geklits
Voeg by inkopielys + 5 ml sout
Voeg by inkopielys + 60 g ooievaarbak, gesmelt (gemeet in 2 bakke van 30 g elk)
Voeg by inkopielys + 60 ml warm melk
Voeg by inkopielys + 350 g meel wat self rys
Voeg by inkopielys + 2 ml paprika
Plaas suikermielies, eiers, sout, melk en 30g ooievaar Bak in 'n bak en roer.
Meng meel en paprika by tot 'n deeg vorm.
Smeer 'n broodpan met gesmelte ooievaarbak, bestrooi met meel en giet in die deeg.
Bak by 170 ° C vir ongeveer 45 minute of tot goed uitgerys en ligbruin.
Cup koppie mieliemeel
Cup koppie suiker
1 koppie bevrore mielies ontdooi
65 g botter gesmelt
32 koppie groente -olie
1¼ koppies melk
2 eetlepels esdoornstroop
1 eetlepels botter by kamertemperatuur
½ koppie versiersuiker
*Hou jy van hierdie resep? Gaan kyk gerus ook na ons Beet Choccy Brownies en Selfsoutende Wortelpoeding.
Hoe om 'n resep vir suikermielies te berei
Sif meel met sout, peper en bakpoeier in 'n bak en hou eenkant.
Meng in 'n ander bak eiers en suurlemoensap met melk, voeg dan kaas en pietersielie, groen tiemie by en meng. Voeg die meelmengsel by en draai versigtig van onder na bo, voeg dan die mieliekorrels by en meng liggies.
Gooi groente -olie in 'n diep braaipan en verhit dit oor 'n vuur. Vorm dan die fritters met 'n groot lepel en braai dit in die olie.
Haal die koekies uit nadat hulle goudbruin en bros is, en bedien dan as warm voorgereg.
2 blikkies suikermielies (0,46 pd. 210 g) elk
60 ml gesmelte botter (4 eetlepels)
15 ml bakpoeier (1 eetlepel)
60 ml koekmeel (4 eetlepels)
250 ml gerasperde kaas (1 koppie)
250 g stukkies spek (8,85 oz 0,55 pd)
2 blikkies suikermielies (0,46 pd 7,4 oz 210 g) elke inkopielys
60 ml botter, gesmelte (4 eetlepels) inkopielys
15 ml bakpoeier (1 eetlepel) inkopielys
60 ml koekmeel (4 eetlepels) inkopielys
'n knippie soutlys
250 ml gerasperde kaas (1 koppie) inkopielys
250 g stukkies spek (8.81 oz 0.55 pd) inkopielys
Meng dit alles saam.
Giet in 'n gesmeerde oondbak.
Bak 30 minute by 180 ° C (360 ° F)
Mexikaanse mieliekoek | Jiffy Corn Cake Resep
Hierdie Mexikaanse mieliekoek Die resep werk goed as 'n bykomstigheid vir Mexikaanse geregte of as 'n bolaag vir chili - dit is ook soet genoeg om as 'n nagereg geëet te word! Met minder as $ 2 vir al die bestanddele is suikermieliekoek 'n maklike en goedkoop alternatief vir mieliebrood.
Mieliebrood is een van my swakpunte - maar slegs as dit 'n sweempie soetigheid het! Ek dink dit is die rede waarom ek die eerste keer dat ek dit by 'n plaaslike Mexikaanse restaurant gehad het, 'n obsessie met Mexikaanse koringkoek gehad het. Ek weet nou nie of die Mexikaanse koringkoek, ook bekend as Sweet Corn Cake of Tamalitos, op enige manier eg is vir die Mexikaanse kombuis nie, maar ek kan jou vertel dat dit absoluut heerlik is en perfek pas by pittige, smaakvolle kosse.
My ma het eintlik hierdie maklike weergawe van Sweet Corn Cake geïnspireer uit 'n mieliebroodresep wat sy voorheen gemaak het. Die geheime bestanddeel is die Jiffy -mieliebroodmengsel. Ek het dit met ander mieliebroodmengsels (selfs van nuuts af!) Probeer, en dit is net nie dieselfde nie - jy moet Jiffy gebruik!
300 g aartappels (geskil) en in kwarte gesny
4 eetlepels volmelk
2 x 160 g blikkies tuna -stukke in sonneblomolie, gedreineer en geskil
1/2 teelepel gedroogde gemengde kruie
100 g volgraan broodkrummels
3 eetlepel koolzaadolie
Gestoomde broccoli, bedien (40 g vir kinders tot 3 jaar en 80 g vir volwassenes)
1 x 120g Sainsbury's Bistro -slaai
198 g (1 klein blikkie) suikermielies
Bring 'n groot pan water tot kookpunt. Voeg die aartappels by en kook tot die aartappels sag en maklik deurboor is met 'n vurk, ongeveer 15 minute. Dreineer en laat droog word in die vergiettes.
Gooi die aartappels in 'n bak en druk dit fyn, roer dan die volmelk, tuna, suikermielies en gedroogde kruie by. Vorm 4 groot koeke vir volwassenes en 10 kinderporsies en plaas dit op 'n uitgevoerde bakplaat. Verkoel vir 30 minute tot ferm.
Doop elke koek in die eier, laat enige oortollige vloeistof wegloop, bedek dan die broodkrummels en keer terug na die bakplaat. Verkoel nog 10 minute.
Verhit die helfte van die olie in 'n braaipan en voeg die helfte van die viskoekies by. Kook 2-3 minute aan elke kant tot goudbruin. Plaas in 'n lae oond om warm te bly en kook die oorblywende viskoekies in die oorblywende olie. Sit voor saam met die gestoomde broccoli en slaaiblare.
7 maande & ndash 171kCal & ndash gebaseer op 2 kinderporsies, 40g broccoli en 40g kersietamaties
10 maande & ndash 243kCal & ndash gebaseer op 3 kinderporsies, 40g broccoli en 40g kersietamaties
12-36 maande & ndash 279kCal & ndash gebaseer op 31/2 kinderporsies, 40g broccoli en 40g kersietamaties
Volwasse & ndash 400kCal & ndash gebaseer op 2 viskoekies vir volwassenes, 80 g broccoli, 60 g bistro-slaai en 'n paar kersietamaties
Let asseblief daarop dat die onderstaande voedingswaarde vir 1 volwasse porsie bedoel is.
1. Om die mieliekoeke te maak, sit twee derdes van die mielies in 'n blender en maak dit fyn. Voeg die peper, sout, knoffel, sjalot en koljanderwortel by en puree. Voeg die meel by en verwerk vir 1 minuut, voeg dan die eiers by en verwerk nog 30 sekondes. Giet die mengsel in 'n bak en vou deur die orige mielies.
2. Druk die avokado in 'n klein bak met 'n vurk, druk die lemmetjiesap by en geur met seesout en vars gemaalde peper.
3. Plaas 'n kleefvrye braaipan oor matige hitte en kook die spek ongeveer 5 minute aan elke kant. Verhoog die hitte vir die laaste 2 minute sodat dit skerp word. Dreineer op kombuispapier.
4. Neem 'n opgehoopte eetlepel van die mieliekoekbeslag en vorm dit tot 'n patty. Maak nog 11.
5. Verhit die olie in 'n wok totdat dit net rook, en plaas dan ses van die patties versigtig om gelyktydig te kook. As hulle net bruin is, draai om en kook aan die ander kant. Verwyder met 'n spatel, dreineer op verfrommelde kombuispapier en hou warm. Kook die volgende ses.
6. Om voor te sit, plaas twee snye spek op elke bord. Bedek met 'n groot lepel fyngedrukte avokado en stapel op drie mieliekoeke. Kroon met koljander en bedruip met esdoornstroop.
Vind meer van Neil Perry se resepte in die Goeie kos Nuwe klassieke kookboek.
1 x 230 g blik suikermieliepitte, gedreineer
3 sprietuie, in dun skyfies gesny
½ teelepel rissievlokkies (opsioneel)
N handvol koljanderblare, fyngekap
75g (3oz) gewone meel
3 medium eiers, geklits
30 ml (1 fles) melk
spek, guacamole en suurroom om voor te sit
1. Plaas die gedreineerde suikermielies in 'n middelslag-bak en meng met die sprietuie, brandrissie, indien gebruik, en koljander.
2. Sif die meel en bakpoeier en 1 teelepel sout in 'n aparte bak.
3. Klits die eiers en melk saam tot goed gemeng.
4. Maak 'n put in die middel van die meelbak. Giet die eiermengsel geleidelik in die put terwyl u aanhoudend klits totdat die beslag glad is.
5. Roer die mieliemengsel by, geur met sout en peper en laat rus vir 10 minute.
6. Giet die olie in 'n groot diep pan en maak seker dat die basis van die pan goed bedek is. (LET WEL: warm olie kan gevaarlik wees. Moenie sonder toesig los nie.) Verhit die olie, voeg 'n klein bietjie beslag by, en as dit dadelik begin sis, is die olie warm genoeg. Gebruik 2 eetlepels mengsel per fritter en gooi die mengsel versigtig in die pan. U moet 2-3 porsies op 'n slag kan kook. Braai aan die een kant vir 2 tot 4 minute tot ligbruin, draai dan om en kook nog 'n minuut.
7. Oordra na 'n bord uitgevoer met kombuispapier. Herhaal totdat al die beslag gebruik is. Bedien met gebakte spek, guacamole en suurroom.