Zombie Attack! 2 kopen - Microsoft Store nl-NL
Kies een cadeau Zombie Attack! 2 - € 2,99
Ondersteuning voor Zombie Attack! 2
Zombie Attack! 2 privacybeleid
Titel beoordeling van Jyejitsu
Awesome T&D game! Kook soos ’n sjef: Varkskouer met sitrus-glanssous | SARIE
Kook soos ’n sjef: Varkskouer met sitrus-glanssous	deur Promosie-span
Pronk met ’n pragstuk op die kostafel. Geen ander vleissoort kombineer so goed met sitrusgeure soos varkvleis nie. WENK Bestel vooraf ’n ontbeende varkblad by jou slagter, en vra hom om dit met tou vas te bind om ’n netjiese vorm daaraan te gee.
8 – 9 porsies
• 1 x 2,2 kg ontbeende varkskouer (blad), vel verwyder
• sout, peper en fyn vinkelsaad
• 4 – 5 preie, of 2 uie, in skywe gesny
• takkies gemengde vars kruie
• 2 lemoene en 3 nartjies, in wiggies gesny of in groot huisies opgebreek
• ekstra vleissous vir voorsit, indien verkies
Sit dit in die middel van die warm oond en bak vir ongeveer 1 uur en 30 minute. Verwyder die foelie en gooi die pansappe deur ’n sif sodat jy net die pansappe verder as ’n bedruipsous kan gebruik. Sit die varkblad terug in die oond, op ’n oondrakkie bo-op ’n oondbak. Bedruip voortdurend met die pansappe en oondrooster die vleis nog ongeveer 30 – 50 minute.
Laat staan die varkblad vir minstens 5 – 10 minute om goed te rus voordat jy dit in dun skywe sny.
Varkvleis is op sy beste as dit net-net gaargemaak word. Die binnekant moet liggrys wees en nog vol vleissappe. Doodgebraaide varkvleis is heel onnodig en mors net jou geld. 3) Toets dit met ’n termometer
Selfs die heel eenvoudigste vleistermometer sal ’n groot verskil aan jou gemoedsrus maak. As jy wonder of jou varkvleis in die regte stadium van liggaar is, druk die punt van jou vleistermometer in die dikste deel van die vleis en as dit enigiets tussend 68 en 72 ºC is, is dit reg om uitgehaal te word. 4) Sit en rus vir sappigheid
Varkvleis het ’n delikate proteïenstruktuur en alle snitte smaak sappiger as dit eers “rus” voordat dit voorgesny word. ’n Groot boud of oondbraaistuk kan tot 10 minute iewers in die kombuis “rus” en kleiner snitte soos tjops kan vir 5 minute rus voordat dit gesny word. 5) Suid-Afrika se dinamiese dierewelsyn
Die varke het toegang tot ruimtes waar hulle vrylik kan rondbeweeg en, as hulle sou wou, sosialiseer met ander varke. Subscribe to our newsletter