Hoender: Maak die vel van die borsies effens los. Stop die rys onder die vel in. Steek die vel vas met ’n tandestokkie. Herhaal met al die borsies en pak op die bakplaat.
Bombaai-aartappels: Verhit die olie in ’n pan en braai die ui en rissies tot goudbruin. Voeg die speserye by en roerbraai tot geurig. Voeg die aartappels en koljander by en braai tot die aar­tappels deurwarm is. Geur met sout.