Kookkuns: Lewer in netvet
niervet / stertvet
Maal die lewer saam met die niervet / stertvet.
Voeg die ui, asyn, eiers, meel en sout en peper by.
Vlek die netvet oop en skep die lewermengsel daarin.
Vou die netvet toe en werk dit vas, of bind dit vas.
Bak by 180ºC tot dit bruin en gaar is.
op 11/13/2011 09:17:00 am