Kookkuns: Gepekelde tuna kerrie
Gepekelde tuna kerrie
Kap 3 groot uie op (nie te klein nie)
Braai uie in olyfolie, voeg volgende by:
3 eetlepels peri peri
3 eetlepels spice for rice
Braai vir 10 minute tot die uie bruin is.
Sny 2 kg tuna (vars tuna) in klein blokkies en braai vir nie langer as 5 minute, anders is tuna te droog.
Voeg een eetlepel growwe swartpeper en koljander by.
Gooi 1/2 pakkie kerrie in braaipan.
1/2 koppie wynasyn
1/2 bottel chutney (blatjang)
10 heel bay leaves (loerierblare)
Kook tot 'n dik sous ontstaan.
Koel af en voeg dan alles bymekaar en dan kan jy dit maar bottel en in die yskas bêre.
bydrae: Ian Vos
op 12/11/2009 12:46:00 pm Die Helde van Skilpadfontein: Volume 1 (Mossie en Jumbo): Amazon.co.uk: Attie Koekemoer: 9781481147989: Books
Die Helde van Skilpadfont...
Die Helde van Skilpadfontein: Volume 1 (Mossie en Jumbo)
› Visit Amazon's Attie Koekemoer Page
Mossie Mostert is 'n avontuurlustige seun. Hy bly op Skilpadfontein, 'n plattelandse dorpie in Suid-Afrika. Saam met sy fiets-vriend Jumbo maak hy 'n verskil in die lewe van baie dorps- en plaasmense. Hy en Jumbo lewer kruideniersware af vir Oom Japie se Superette. In hierdie verhaal word 'n ongewenste, landswye brandstoftekort die krisis waarin Mossie en sy fiets-vriend floreer. 'n Fiets gebruik mos nie petrol en diesel nie... Kom lees en sien hoe Mossie en Jumbo die helde van Skilpadfontein geword het. 34 bladsye se volkleur illustrasies vertel die verhaal van hierdie moderne Suid-Afrikaanse held. Die boek is ideaal vir graad 3 en 4 lesers.
Die Helde van Skilpadfontein: Volume 1 (Mossie en Jumbo) [Large Print]
Buy the selected items togetherThis item:Die Helde van Skilpadfontein: Volume 1 (Mossie en Jumbo) by Attie Koekemoer Paperback £6.13 In stock.Sent from and sold by Amazon.co.uk.FREE Delivery on orders over £10. DetailsPinkie Bobbejaan se Avonture: 'n Dag in die bos: Volume 1 by Carli Roodt Paperback £7.00 In stock.Sent from and sold by Amazon.co.uk.FREE Delivery on orders over £10. Details
Pinkie Bobbejaan se Avonture: 'n Dag in die bos: Volume 1
Lekker slaap, wolfie ? Sleep Tight, Little Wolf. Tweetalige kinderboek (Afrikaans ? Engels) (www.childrens-books-bilingual.com)
Ulrich RenzPaperback£4.99 Amazon Prime
Publisher: CreateSpace Independent Publishing Platform; Lrg edition (18 Dec. 2012)
Amazon Bestsellers Rank: 1,783,581 in Books (See Top 100 in Books)
Outeur en illustreerder Attie Koekemoer woon in Linden, Johannesburg, Suid-Afrika. Hy is getroud met Isolde en hulle het twee kinders, Antjie en Jannes. As jong kind reeds het Attie begin om strokies- en spotprente te teken. Vanaf 1982 het hy en sy broer rekenaarspeletjies ontwikkel. Na skool het hy verder in klassieke tale aan die Universiteit van Pretoria studeer. Die animasiekuns het hom egter altyd aangegryp. In 1995 het hy 'n animasie en illustrasie studio, Artattack, saam met ‘n vriend begin. In 2000 sluit hy hom aan by hul familiebesigheid in die fietsbedryf. Sedert 2000 is hy betrokke by die besigheid se fietstydskrif, die Ride Magazine. In Mossie en Jumbo meng hy sy passie vir teken, taal en fietse en vertel in kleurryke styl hoe ‘n fiets ‘n kind se beste vriend geword het.
Ms. S. L. Scott