Driebanders Aardexpress uit Oss naar eredivisie | Sport | bd.nl
Malini Witlox 12-04-15, 00:36 Laatste update: 07-03-17, 08:16
Geen medaille shorttracksters op relay in Salt Lake City Gourmet dubbel lamsvleisburger en gekaramelliseerde uie
JY LEES NOU Gourmet dubbel lamsvleisburger en gekaramelliseerde uie
verhit 30 ml olyfolie in ’n pan en braai 1 fyngekapte ui en 2 fyngekapte knoffelhuisies tot sag. Laat afkoel in mengbak. Kap 5 kraakbeskuitjies baie fyn. voeg by uiemengsel, asook 500 g lamsmaalvleis, 10 ml sout, 5 ml peper en 1 eier.Meng en vorm 12 plat patties.
Halveer 400 g klein rosatamaties. verhit 30 ml olyfolie in ’n pan en voeg tamaties en 1 fyngekapte knoffelhuisie by. geur en braai tot tamaties sag is. verhit 15 ml olyfolie in ’n riffelpan. Braai patties tot gaar.
Halveer 6 broodrolletjies en pak paar vars basiliekruidblare op onderste helfte. Plaas ’n patty op basiliekruid en skep gebraaide tamaties bo-op. Plaas nog ’n patty bo-op en skep gekaramelliseerde uie oor. Bedek met boonste helfte van rolletjie.