In en om die huis: ONTBYT UIT DIE OOND
3 uie, geskil en in wiggies gesny
1 groen soetrissie, ontpit en in breë repe gesny
‘n paar takkies vars roosmaryn
12 bruin sampioene, in kwarte gesny
2. Plaas die worsies en uie in ‘n vlak oondpan en sprinkel die olie en roosmaryn oor. Geur na smaak.
3. Braai dit sowat 30 minute lank en skud die pan elke nou en dan.
4. Voeg die soetrissies, sampioene en tamaties by en braai nog 30 minute of tot die worsies gaar is.
5. Roer die pesto by en geur na smaak.
Bedien met dik skywegebotterde roosterbrood.