Bundesinstitut: Dit is die grootste gesondheidskwessies vir Duitsers - Nuus - 2021
Watter gesondheidsrisiko's hou ons die meeste in?
Wat bekommer die bevolking in Duitsland die meeste oor hul eie gesondheid? Besoedeling, kieme in voedsel, mikroplastiek, weerstand teen antibiotika of plaagdoders: dit is maar net 'n paar gesondheidsrisiko's waaraan ons blootgestel word in die alledaagse lewe. Maar hoe bedreigend word die individuele onderwerpe deur die bevolking waargeneem? Die Federale Instituut vir Risiko-assessering (BfR) verskaf inligting.
In 'n onlangse opname deur die Federal Institute for Risk Assessment (BfR) word gewys waaroor Duitsers die meeste bekommerd is oor hul eie gesondheid. Die kos was baie positief. 77 persent van die bevolking beskou die voedsel wat in Duitsland verkoop word as veilig. In teenstelling hiermee, word die besoedeling van die omgewing, selfs nog voor die gevolge van rook en alkohol, as die grootste gevaar beskou. Die resultate van die opname kan in die "BfR Consumer Monitor 08/2018" gesien word.
Besoedeling, rook en alkohol
Die Duitsers se drie grootste probleemkinders is die gevolge van besoedeling, rook en alkoholverbruik. 17 persent van die ondervrades beskou omgewingsbesoedeling as die bedreigendste faktor vir hul gesondheid. 'N Span wetenskaplikes het in 'n groot internasionale ondersoek bevind dat elke sesde sterfte wêreldwyd deur besoedeling veroorsaak word. 15 persent beskou die gevolge van rook as die grootste gevaar. Volgens 'n verslag van die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) sterf een uit elke sewe Duitsers aan die noodlottige gevolge van rook. Elf persent beskou alkohol as die grootste bedreiging. In teenstelling daarmee, word 'n gebrek aan oefening gesien as 'n verbasend lae gesondheidsrisiko. Slegs ses persent van die deelnemers het 'n gebrek aan oefening gesien as 'n groter gesondheidsrisiko.
Die bevolking sien die grootste toename in potensiële gesondheidsgevaar in besoedeling deur mikroplastiek in. In die laaste risikobepaling ses maande gelede het 45 persent van die ondervraers gesê dat hulle 'n gesondheidsgevaar in mikroplastiese besoedeling erken. In die huidige opname was 56 persent reeds hieroor bekommerd. Volgens die BfR is hierdie styging van 11 persentasiepunte die grootste verandering in vergelyking met die laaste risiko-ontleding.
Wat is die gevare van mikroplastiek?
Daar is reeds mikroplastiek in die lug, in drinkwater en in kos. Dit blyk uit die huidige konsortiumstudie oor mikroplastiek, wat onlangs deur die Fraunhofer Institute gepubliseer is. Die gevolge vir gesondheid is grootliks onbekend. "Om die werklike risiko van mikroplastiek in die voedselketting te bepaal, het ons meer betroubare data nodig," verduidelik BfR-president professor dr. Dr. Andreas Hensel in 'n persverklaring oor die opname. Die BfR is tans besig met studies oor die opname van mikroplastiese deeltjies en die moontlike gesondheidseffekte daarvan.
Baie oop vrae oor mikroplastiek
"Dit is onmoontlik om uit die studies tot op hede af te lei hoeveel mikroplastiese deeltjies verbruikers eintlik opneem, byvoorbeeld as hulle vis eet," skryf die BfR. Mikroplastiek word veral in die spysverteringskanaal van visse aangetoon. Dit word egter meestal nie verbruik nie.
Antibiotiese weerstand, Salmonella en genetiese ingenieurswese
In die algemeen beskou 68 persent van die deelnemers die toenemende weerstand teen antibiotika as 'n bedreiging. Volgens die BfR is mense in Duitsland ook besorg oor die oorblyfsels van plaagdoders (54 persent), salmonella in voedsel (53 persent) en geneties gemodifiseerde voedsel (50 persent).
Neem ons voedselgehalte af?
Alhoewel 77 persent van die respondente voedsel in Duitsland oor die algemeen as veilig beskou, het byna die helfte van alle deelnemers gesê dat die algemene voedselgehalte geneig is om af te neem. Slegs 13 persent het geglo dat die kwaliteit van voedsel geneig was om te verhoog.
Die gevolge van genoomredigering is grootliks onbekend
Die sogenaamde genoomredigering, dit wil sê die doelgerigte modifisering van die genetiese samestelling van plante, diere en mense, is beskou as die minste bedreiging van die gevraagde risiko's. Slegs vyf persent het dit as 'n gesondheidsbedreiging beskou. 87 persent van die deelnemers het egter gesê dat hulle nog nooit daarvan gehoor het nie of niks daarvan geweet het nie. (Vb)