Kotlo ya kgati, e lego ye nngwe ya dikotlo tše di tlwaelegilego tše di bego di šomišwa ke Dikgoro tša Setšo, e ile ya tlogelwa ka lebaka la ge e le kgahlanong le tokelo ya seriti sa botho mo Biling ya Ditokelo, gomme tšhomišo ya maphodisa a setšhaba bjalo ka bahlankedi ba khutšo e ile ya fedišwa ka lebaka la ge e nyalelana le mešomo ya maphodisa, se se filwego maatla a go swarwa ke pušo. Go fedivwa ga mekgwa ya kgatelelo ntle le go tsenywa tirišong ga mekgwa ye mengwe ye e bego e nyalana le Molaotheo, go ile gwa fokotša bokgoni bja Dikgoro tša Setšo. a šetša le go fediša ditiro tše; gomme thuša batho tlhathollong ya boitemogelo le ditiro. Letšatši la go thoma go šoma ga karolwana ya : ka la 1 Setemere 2000. Ka kakaretšo dinawasoya di ka arolwa mehuta ye mebedi, e lego wa morogo (serapa) le wa naga (oli). Mohuta wa morogo o phala wa naga ka go butšwa bokaone ge o apewa; o na le mohlodi wa gare wa dikoko (mild nutty flavour); boleng bjo bokaone; o feta wa naga ka bogolo; o na le proteine go feta wa naga; oli ya wona e fetwa ke ya mohuta wa naga. Batšweletši ba "tofu" le maswi a soya ba rata dikhalthiba tša proteine ye ntši tšeo di medišitšwego ka dinawasoya tša morogo tšeo mathomong di tlišitšwego Amerika mengwageng ya gare ga 1930 le 1940. Ka kakaretšo dikhalthiba tša serapa ga di kgone go bunwa ka motšhene ka ge diphotlwa di na le go phatloga (pšhatlega) ge di budule.