Beeldjies van tuisgemaakte marsepein in Thermomix - Resep | Resep
250 gr. rou en geskilde amandels
die wit van 'n eier
Hoe kan ons hierdie kleurvolle marsepeinvrugte maak? Wel, met die Thermomix het ons dit makliker. Met die robot kry ons 'n baie fyn en vormbare marsepeindeeg. As ons dan kleure byvoeg, kry ons die prettige beeldjies.
Ons sny die geel gedeelte van die suurlemoenskil so vlak as moontlik en sit dit in die glas van die robot saam met die suiker. Ons programmeer 30 sekondes met 'n progressiewe spoed van 5 tot 10.
Met die spatel versprei ons die oorblyfsels suiker van die mure af met die spatel en voeg die amandels by die glas. Ons programmeer nog 30 sekondes, hierdie keer op spoed 6.
Nou neem ons die eierwit in en meng dit teen spoed 6 tot dit ongeveer 20 sekondes in die deeg geïntegreer is. As die deeg nie goed gebind en homogeen is nie, knie ons dit ongeveer 30 sekondes aan met spitspoed.
Ons skei die deeg in soveel dele as wat daar kleure of soorte figure is wat ons wil voorberei, en voeg die ooreenstemmende kleur daarby.
Met nat hande maak ons ​​die marsepeinfigure, plaas dit op 'n bakplaat met kleefvrye papier en verf dit met geklitste eiergeel.
Bruin die beeldjies in die oond wat voorverhit is tot 180 grade vir 'n paar minute liggies.
Volledige pad na artikel: Herhaal » Resepte » Nageregte vir kinders » Tuisgemaakte marsepeinbeeldjies in Thermomix