Hawermeel drank in melk - Milkshakes en drankies - Drank - 2021
Bestanddele vir die maak van hawermeel in melk
Hawer, nie skoongemaak nie, geheel 1 koppie (koppievermoë 250 milliliter)
Heuning 1-2 eetlepels of na smaak
Afgeroomde melk 2 koppies
Diep bak, diep pan met 'n deksel, fornuis, skimmer, klein sif, blender, eetlepel, kombuishanddoek, steriele gaas - 20 - 30 sentimeter, glas
Bereiding van haverdrank in melk:
Stap 1: week die hawer.
Gooi die benodigde hoeveelheid heel, nie geskilde hawer in 'n diep bak nie. Giet koue lopende water in en laat staan ​​vir 10 minute. Gooi dan die hawer in 'n vergiet met 'n fyn sif, dreineer die vuil water, plaas die graankos weer in 'n diep bak en vul dit met gewone lopende water. Herhaal hierdie proses 8 tot 10 keer, sodat die korrels goed uitgespoel word deur enige vorm van besmetting. Gooi die korrels uit die vergiet na die laaste spoelwater in 'n diep bak en giet dit met die regte hoeveelheid gedistilleerde water. Laat 'n bak hawer in die kombuis op 'n afgesonderde donker plek en laat dit broei 12 uur by kamertemperatuur. Beter saans hawer in vir die nag.
Stap 2: Kook die hawer.
Die volgende dag in die oggend, neem 'n diep pan en giet water daarin met die gevestigde hawer korrels. Sit die pan op 'n stoof wat by die middelvlak ingesluit is, bring die bouillon tot kookpunt, skroef die stoof tot op die kleinste vlak, bedek die pan met 'n deksel en kook die hawer 1 uur Verwyder die deksel van tyd tot tyd en verwyder die grys skuim wat op die oppervlak van die afkooksel sal vorm tydens die kook met 'n lepel.
Stap 3: Sy die bouillon en slyp die hawer.
Smeer die hawermeelbouillon deur 'n fyn sif in 'n diep skoon bak, nadat u dit 'n uur lank gekook het. Giet dan die sous uit die bak terug in die pan waarin dit gekook is, en plaas dit op die stoof, wat aangeskakel is tot op die middelste vlak. Gooi die gekookte korrels in 'n skoon bak met die blender en maal dit met 'n hoë spoed tot 'n sagte samestelling.
Stap 4: voeg melk by die sous.
Gooi die regte hoeveelheid afgeroomde melk daarby in, voeg die gekapte hawer korrels by. Roer die bouillon met 'n eetlepel tot glad.
Stap 5: brou 'n hawermoutdrank in melk.
Laat die totale massa kook, voeg by 1 - 2 eetkamers lepels heuning van watter aard ook al, haal die pan van die hitte af, maak die deksel toe, bedek met 'n kombuishanddoek en laat dit brou 1 uur
Stap 6: filtreer die haverdrank in melk.
Stof na die afgekoelde, maar tog effens warm drankie, deur 'n fyn sif, wat voorheen met 'n stuk steriele gaas in 'n diep bak bedek is. Druk die oorblywende massa met die hand uit. Giet dan 'n gedeelte van die drankie in 'n glas en geniet dit met plesier!
Stap 7: bedien die hawerdrank in melk.
Hawermeel drank in melk word warm of by kamertemperatuur bedien. Hierdie hawermelk sal jou vinnig opstaan ​​na ernstige siektetoestande soos griep, mangelontsteking, longontsteking, spysvertering, en help om ontslae te raak van gastritis, maagsere, cholecystitis en pankreatitis. Die smaak van hierdie drankie is aangenaam, soet met 'n ligte, aangename geur van hawer, sodat volwassenes sowel as kinders daarvan sal hou, drink en nie siek word nie! Goeie aptyt!
- - Soms word verskillende vitaminesappe by hierdie soort drankies gevoeg, byvoorbeeld suurlemoen, lemoen, aarbei, framboos.
- - Vir hierdie drankie is dit raadsaam om ongeraffineerde heel hawer te neem, maar as u om een ​​of ander rede dit nie kan gebruik nie, en u hierdie drankie dringend moet voorberei, kan u die hawer vervang met hawermeel.
- - Soms word botter by hierdie tipe drank gevoeg; dit word gebruik vir seer keel, seer keel, akute respiratoriese infeksies en akute respiratoriese virusinfeksies om die oppervlakweefsel van die keel te versag en hoes te verminder.