ProjectLinx – IetsieVanAls
Terwyl ek nou so lekker sit en eet aan my ma se lekker tuisgebakte vetkoek, en aan myself erken dat ek nou eenmaal nie n kok van formaat is nie, ek hou meer van bak, dink ek ook dat elkeen van ons talente in ons eie reg het.
Ek geniet om stories te skryf en uit te dink, my ma het al soveel maal vir my gesê om n boek oor die dinge by my werk te skryf, volgens haar sal dit ‘n blockbuster wees want ek sal sommer movie rights ook kry.
Dit sal ‘n drama/komedie/tragedie wees.
Wel wat ek toe nou eintlik aan dink is skool, gggrrrr.
Afrikaans was loshande my mees favourite vak, vandag weet ek hoekom.
Moenie my misverstaan nie, ek het glad nie van skool gehou nie, net van sekere dinge en sekere mense.
Ek kon nooit verstaan hoekom ek punte moes verloor vir my opstelle nie.
Hoekom moes dit net soveel woorde wees.
Daar was gewoonlik op my vraestel geskryf “opstel De Beer, nie n boek nie”
Ek is sleg met name onthou maar ek dink my Afrikaanse onnie in matriek was n Theron … ??
As hy nie ‘n Theron was nie, wel dan is hy nou een.
Wel daardie jare kon die onnies jou nog openlik aanrand, en daar was nie selfone om videos te neem nie.
Die Theron meneer het altyd so deur die klas geloop wanneer hy vrae vra, stop dan langs jou, druk sy vingers hier in jou nek in en knyp die spiere tot jou oë traan.
Die bliksem kon my nooit vasvra nie maar het nog steeds langs my kom stop, sy vingers tuisgemaak en terwyl hy sê “De Beer” knyp hy solank die spiere, al kon ek als antwoord en al kon ek die digters en gedigte in my slaap opsê.
Vandag is ek dankbaar vir my taal, en dat ek so lekker daarin kan dink en skryf en sommer swets ook as ek moet.
projectlinx	Afrikaans, Kinders, Lewe, Memory Lane	Leave a comment May 20, 2020 1 Minute
GEELRYS EN ROSYNE ….
Ek dink nou aan my goeie ou vriendin, Amanda, sy was daai jare ‘n Van der Merwe, maar ek weet sy is intussen geskei en weer getroud, het haar baie jare laas gesien of van gehoor.
Dit was 1981, ons het altwee vir die SA Spoorwee gewerk, daai jare was dit nog die Spoorwee ..
Ons het in Pretoria, by die Hoof Rekenmeester se kantoor gewerk, die gebou net so blok van Pretoria Stasie af.
Ek was die Hoof Rekenmeester se Sekretaresse en sy was een van die Klerke gewees.
Nou Amanda kon glad nie kos maak nie, sy het ons die een oggend vertel hoe sy gesukkel het om geelrys met rosyne te maak, sy het Bobotie probeer en wou grend wees en geelrys saam dit maak.
Volgens haar het sy naderhand meer rosyne as rys in die pot gehad maar die bleddie rys wou nie geel word nie.
Ha ha ha ha dit is flippen snaaks.
Eventually het sy opgegee en dit net so voorgesit vir haar man, ons was almal net net uit die skool gewees, sy was nog nie eers 20 nie, maar klaar getroud met 2 kiddies.
Ek was 18, en kinders was iets wat net “ou” mense gehad het.
Wel haar man het haar toe reggehelp en vertel die geheim is in die borrie en nie die rosyne nie.
Dit bly my altyd by wanneer en waar ek ookal geelrys raaksien.
So hier is ‘n reseppie vir geelrys, en ja onthou net, die geheim is in die borrie ….
GEELRYS MET ROSYNE –
6 koppies kookwater,
Sodra hierdie kook, voeg by:
Laat 10 minute vinnig kook en laat dan verder baie stadig kook tot gaar.
Moet nie roer nie.
projectlinx	Afrikaans, Food, Kos, Lewe, Life, Snaaks	Leave a comment May 19, 2020 1 Minute
Meng meel,water,sout, kremetart en sonneblomolie in , kastrol. Roer oor magtige hitte totdat mengsel nie meer aan die kant van die kastrol kleef nie en ‘n bal in die middel vorm.
Bere in ‘n plastieksak of lugdigte houer wanneer nie gebruik word om uitdroging te voorkom.
projectlinx	Afrikaans, Kinders, Lewe, Speelgoed, Vinnig en Maklik	Leave a comment May 6, 2020 1 Minute
Ek sit hier en wonder hoekom het die prys van vleis so die hoogte ingeskiet.
Dit is nou nie asof daar ‘n tekort hier in Suid Afrika aan vleis is nie, inteendeel ek glo aanbod oorskry vraag by verre!
Goeie genade, daar is ‘n oorvloed van varke in ons land. In die lang verlede was varke meestal maar beperk tot die manlike geslag, deesdae wil die vroulike geslag kyk hoe vuilbek en varkerig en sonder enige trots hulle ook kan wees.
Dis om van naar te word. Ek begin verstaan hoekom mense oor die algemeen nie meer vark wil eet nie.
Die meerderheid dames weet nie meer hoe om te dame nie.
Okay kom ons kyk nou ‘n bietjie na skaapvleis …
Aai aai hierdie land van ons wemel van die skape.
Mense is te lui om te dink en nou volg hul net blindelings soos ‘n trop skape.
Wanneer iemand van buite die kraal ‘n vraag vra of net waag om ‘n debat te begin, dan kom hul in hul massas bymekaar, die voorbok….
Jaaa ek weet ek praat hier van skape, maar ‘n goeie begrip het net ‘n halwe woord nodig….
Die voorbok trek los en almal meehhhhh maar net saam.
Ongelooflik hoe stupid sommige slim mense kan wees.
Daai ding binne in jou skedel is nie net daar om spasie vol te maak nie, gebruik ‘n bietjie jou brein, oefen daai grey matter ‘n bietjie, ek belowe jou dis nie soos gym nie, jy gaan nie sweet nie.
Lamsvleis is nou ook oral bekombaar maar dis ‘n heel nuwe storie vir ‘n ander tyd.
Dink ‘n bietjie, dis nogals lekker.
projectlinx	Afrikaans, Lewe	Leave a comment May 6, 2020 1 Minute
ZERO CARBS, ZERO HUNGER …
I have posted this before, but I still find this amazing and interesting so I am re-posting. .
Re work done by Dr Garfield Duncan at the University of Pennsylvania, during the 60’s I guess. .
“Fasting patients lose all sense of hunger after forty-eight hours without food” how can that be?
Other researchers showed that when the diet had been free of carbohydrates for 48 hours a fat-mobilizing substance was present in the urine.
The body is then satisfying its hunger by burning its own fat as fuel.
No carbohydrates also means no hunger.
That is why people that go on a hunger strike do not feel the hunger, as long as no carbohydrates are taken into the body. .
projectlinx	Food, Health, Life, Zero/Low Carb	Leave a comment May 6, 2020 1 Minute
“Sitting for extended periods of time can be bad for you, your health.”
Although this sounds true, it is not the actual sitting that is to blame.
People who sit a large part of their day is more at risk to cardiovascular disease, diabetes, cancer, depression, high blood pressure.
These are all symptoms of obesity, so sitting as such is not the problem, it is the lack of movement. Sitting in front of the TV is just as harmful as sitting behind the wheel of a car or a truck or sitting behind a desk at work.
Start by getting up more often, just movement in general will help control these symptoms, take a little break and walk to the kitchen, or just a stroll around the office or house will do, if driving, stop and stretch your legs and move a little bit.
Standing is not necessarily better for your health as it is also seen as a posture where energy expenditure is low.
Lack of movement can lead to organ damage, muscle degeneration, weight gain, back and neck pain.
Move your legs, feet and even your head from time to time as to keep the circulation going, some of the experts suggest you combine and alternate standing and sitting time.
It all comes back to movement, so do yourself a favour and get up from time to time, and move around, it won’t reverse the negative effect but it will give your body a much needed break.
projectlinx	Health, Life	Leave a comment May 6, 2020 1 Minute
projectlinx	Food, Health, Life	Leave a comment May 6, 2020 2 Minutes