In en om die huis: WATERBUL POEDING
140 g sagte botter
Voeg gemmer, kaneel en konfyt by botter en meng goed.
Los koeksoda in melk op.
Vou meelmengsel en melk om die beurt in beslag en meng tot 'n redelike stywe deeg.
Plaas water en suiker in platboompotjie oor lae kole en roer tot suiker opgelos het.
Verhit tot kookpunt en kook vir 5 minute.
Skep deeg in kokende stroop.
Bedek en prut baie stadig vir 1 uur of tot poeding gaar is.
WENK: Laat gemmer e kaneel uit Sit 1 koppie fyn dadels in die koeksoda met melk gemeng MENG IN DEEG vir n dadel poeding