Maklike onderstebo koek van pynappel - Ongewone resepte - 2021
Dink aan hierdie maklike resep vir die onderstebo koek van pynappel as die vereenvoudigde weergawe van 'n outydse smaak. Laat u koekvreters egter dink dat dit tuisgemaak is; ons sal nie weet of u dit nie doen nie.MEER +MINDER-
koppie botter (vir bolaag)
snye pynappel uit blik van 14 gram, gedreineer
maraschino kersies 9 sonder stingels (opsioneel)
Betty Crocker ™ Super Moist ™ geelkoekmengsel
koppie water (vir koekmengsel)
koppie botter, gesmelt (vir koekmengsel)
Slagroom vir garnering, indien verlang
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit die bodem en sye van die 9-duim vierkantige bakpan met kleefwerende kookspuit. Plaas 1/2 koppie botter in die oondbak en smelt in die oond.
Haal uit die oond en strooi bruinsuiker oor.
Rangskik pynappelringe oor bruinsuiker. Plaas kersie in die middel van elke pynappelring.
Berei koekmengsel met water, 1/2 koppie gesmelte botter en eiers volgens die aanwysings van die verpakking. Verdeel in die helfte. Giet die helfte (ongeveer 2 koppies) oor pynappel en kersies. Gebruik die ander helfte na wense (bak apart of gebruik in die tweede onderstebo koekresep).
Bak koek 45-50 minute by 350 ° F, totdat die tandestokkie in die middel geplaas word, skoon uitkom. Plaas dadelik hittebestande opdienbord onderstebo oor die pan; draai plaat en pan om. Laat pan oor koek 'n paar minute so bruinsuikermengsel drup oor koek; verwyder pan. Sit dit warm voor. Bêre koek losweg bedek.
Onderstebo koek van pynappel het die eerste keer verskyn toe pynappel in blik beskikbaar was, maar die metode om 'n heerlike karamelagtige koekbolaag te skep, het 'n langer geskiedenis.
In plaas van gewone water, gebruik water plus sap uit die pynappelblik en maraschino-kersfles om dieselfde vloeistofmeting vir die koekbeslag te gee.
Die verhouding botter en bruinsuiker is redelik laag, genoeg om die ryk stroop in die pan te skep, maar nie soveel dat die vrugtegeur verlore gaan nie.
Slaan die helderkleurige kersies oor en vervang dit met versuikerde of gekristalliseerde gemmerstukke of 'n tros bosbessies.
Die koek moet uit die pan gedraai word kort nadat dit uit die oond gehaal is, anders sal die vrugte kleef.
Sit dit voor met versoete geklopte room of vanieljeroomys om hierdie nagereg bo-oor te sit.
Jip, daar is selfs 'n maklike glutenvrye weergawe wat begin met 'n Betty Crocker ™ glutenvrye koekmengsel.
Hierdie opgedateerde weergawe van Easy Pineapple Upside-Down Cake deel DNA met sy ouma wat van nuuts af gemaak is, behalwe dat hierdie jonger weergawe begin met 'n Betty Crocker ™ -koekmengsel vir vinnige voorbereiding, sodat jy dit dadelik kan maak. Ek het die botteragtige retro opgesoek van nuuts af en dit presies dieselfde gemaak - behalwe dat ek 'n Betty Crocker ™ koekmengsel gebruik het in plaas daarvan om die koek van vooraf te maak. OMG. Delish wens op 'n bord. In-cred-i-ble. U sal verbaas wees oor hoe maklik hierdie nuwerwets weergawe van hierdie outydse fave is. Dis dit. Maklik of wat? Al wat oorbly, is om 'n paar koekvretende maatjies vas te trek en hierdie nagereg te begin inasem terwyl dit nog warm is. Plop geklopte room bo-oor, as u wil. Of nie. Dit is 'n soet, sagte, karamelbedekte lekkerte, selfs op sy eie.
So jy hou van pynappelresepte, of hoe? Gelukkig vir jou, ons doen dit ook! Probeer een van hierdie lekker versoekings vir grootte.