In en om die huis: Ontbyt Muffins
1. Verhit oond tot 180 °C.
2. Spuit ’n grootholte-muffinpan met kleefwerende kossproei.
3. Plaas ’n sny ham in elk van 4 muffin-holtes.
4. Verhit olie en braai ui tot deurskynend.
5. Voeg sampioene by en braai tot sag.
6. Geur met sout en peper.
7. Verdeel mengsel tussen die 4 muffin-holtes.
8. Klits die eiers en geur met sout en peper en pietersielie.
9. Verdeel mengsel tussen die muffin-holtes.
10. Strooi gerasperde kaas oor die eiermengsel.
11. Bak vir sowat 15 – 18 minute of tot gestol.
Resep: Annerien Vermeulen
Labels: Resepte: Kosblik Idees, Resepte: Ontbyt