FANTA VANILJIEKOEKIES – Liplekker
Tag: FANTA VANILJIEKOEKIES
Klits die eier saam met die gesmelte margarien en Fanta. Meng dit in 'n groot mengbak met die koekmengsel. Skep eetlepelsvol op 'n gesmeerde bakplaat, ongeveer 4 cm van mekaar af. Bak vir ongeveer 15 minute. Die koekies sal sag bly in die middel
7 1/2 koppies meel (gesif)
3/4 koppie botter (koud)
In 'n baie groot bak kombineer meel, sout, suiker en bakpoeier en meng goed om te meng. Sny die botter in klein stukkies en plaas in die voedselverwerkersbak saam met 2 koppies meelmengsel. Bedek en verwerk totdat die mengsel baie fyn is. Maak seker dat die botter heeltemal eweredig in die meelmengsel versprei is. As dit nie die geval is nie, sal u koeke ongelyke tekstuur hê en elkeen sal anders vertoon.
Keer terug met die oorblywende meelmengsel en meng goed met 'n draadklitser.
Verdeel die koekmengsel in drie gelyke gedeeltes (sowat 4 koppies elk) deur die mengsel liggies in maatbolletjies te skop en met die agterkant van 'n mes af te gelyk.
Plaas elke porsie in 'n vierkante glasbottel of 'n swaar regs-ritssluit-plastieksakkie. Bedek deeglik en stoor in die yskas vir tot 'n maand, of in die vrieskas vir tot 3 maande. Elke deel van die koekmengsel sal twee 8 "koeke of een 13×9" koek maak.
Author adminPosted on Sep 5, 2019 Sep 6, 2019 Categories Koekies, ResepteTags FANTA VANILJIEKOEKIES2 Comments on FANTA VANILJIEKOEKIES