Voer 'n 8x8-duim bakplaat met foelie uit en olie dit liggies met 'n papierhanddoek (of spuit mildelik met kleefwerende kookspuit) om dit later makliker te verwyder.
Roer 1 koppie geroosterde klapper by en plaas die mengsel oor in die voorbereide bakskottel. Smeer die mengsel uit sodat dit eweredig versprei word en sit die oorblywende klapper oor.
Vir 'n nie-alkoholiese weergawe, vervang die RumChata ™ met 'n gelyke hoeveelheid versoete kondensmelk.