Kook die suiker, water, wyn, suurlemoenskil en pypkaneel stadig saam. Wanneer dit kookpunt bereik laat jy dit vir ’n minuut kook en verwyder dan van die hitte.
Meng die mielieblom met ’n bietjie water en roer by die stroop terwyl jy dit verhit tot dit kook. Kook tot die stroop helder is.