Wat om te eet en te drink tydens 'n herfspartytjie - Party - 2022
Wat om te eet en te drink tydens 'n herfspartytjie
Skep 'n hartlike ontvangs
• As gaste opdaag, is daar niks beter as om iets warm en heerliks ​​voorgesit te word om die aand af te skop nie! • bied Diana Venditto, eienaar en kreatiewe direkteur van Eventi Floral & Events, wat 'n spikkelsider as die uiteindelike groeter-skemerkelkie beskou.
Lig u streek uit
Calder Clark, eienaar en kreatiewe direkteur by Calder Clark, hou daarvan om haar maatskappy se Charleston-wortels in die kollig te bring wanneer sy 'n spyskaart waardig vir suidelike sjarme voorstel. • In die suide val ons herfs troues altyd met hartlike 'food truck foodie'-oomblikke. Clim sê dat Pimiento-kaas op heirloom-tamaties, messelkruiken kreefslaai en gebraaide hoender op wafels goed vaar, ongeag waar jy woon.
Inkorporeer u tafellandskap
Brooke Keegan, eienaar van Brooke Keegan Special Events, maak 'n samesmeltende tafeluitstalling (een met vol valbesonderhede!) Op met 'n plaaslike charcuterie-bord. • Geniet van plaaslike kaas en vrugte wat die gaste sekerlik sal geniet, sê sy.
Gebruik feestelike seisoenale garnering
Veer en klip
Vir herfsfeestye stel Heather Balliet, eienaar van Amorology, drankies voor met feestelike kruie en garnering om selfs meer persoonlikheid by jou herfs-cocktails te bring. • Hierdie prettige herfsdrankie het 'The Bonfire' genoem en was gemaak van bourbon, appelcider, koeldrank, suikerblokkies en bitterkoekies! • vars kaneelstokkies en appelskyfies gemaak vir asemrowende garnering.
Lig tuin-krammetjies op
Rodeo & Co. Fotografie
Net omdat die somer verby is, beteken dit nie dat u steeds nie vars groente in die oes moet geniet nie. Amy Nichols, eienaar van Amy Nichols Special Events, moedig dit aan om 'n verskeidenheid vertonings van veggie crudites te bedien vir 'n herfsverlovingspartytjie. Dit is gewaarborg om 'n skare te wees, sê sy.
Dink aan trooskos
• Bewaar u gaste op 'n koue herfsdag met 'n geslaagde tamatiesop-sap, sê Ian Rynecki, uitvoerende sjef by Pippin Hill Farm & Vineyards, wat hierdie bekende kultus-klassikus miniatuur gemaak het. 'n Eenvoudige gunsteling, hierdie kanapee sal u gaste terugneem na hul kinderjare en sal seker maak dat u partytjie op 'n gesellige noot begin, 'voeg Rynecki by.
Bank op tradisionele herfavoriete
Met vergunning van Lisa Dupar Catering
As dit kom by die omhelsing van koue weermaande, sê niks gesellig soos appelasider nie. • Deur 'n outydse appelpers in jou ontwerp te integreer, kan mense hul eie cider druk en 'n bottel saamneem huis toe, • sê Lisa Dupar, eienaar van Lisa Dupar Catering.
Moedig gesonde en volhoubare aan
Met vergunning van Smaak Catering & Event Planning
Deur gebruik te maak van plaaslike bestanddele, stel Melissa Panico, direkteur van verkope en bemarking by Taste Catering & Event Planning, voor dat 'n spyskaart wat ryk aan varsheid is en 'n eko-vriendelike gevoel opgestel word, saamgestel word. • Vir 'n herfspartytjie wil ek graag 'n saamgestelde slaai van sade en korrels met seisoenale, plaaslike vrugte aanmoedig, sê Panico.
Gee muurbal die kollig
Met vergunning van Blue Plate Catering
Afgesien van pampoen, is pampoen een van die mees waardevolle bestanddele van die herfs. Oorweeg dit as 'n aardse voorgereg, voorgereg of selfs nagereg! Paul Larson, uitvoerende sjef by Blue Plate Catering, is op soek na die kollig op hierdie herfs-stapelvoedsel, en beskou 'n valkwasslaai met geroosterde akkerpampoenringe, geskeer geel muurbal, gemengde veldgroen en geroosterde sade as 'n opsie vir enige unieke herfsmenu.
Maak gebruik van die brunch
Nie alle gebeure hoef na die sononder te gaan plaasvind nie. Met hierdie idee in gedagte, stel Carly Katz-Hackman, geleentheidsregisseur by Great Performances, miniatuur-avokado-roosterbrood voor as 'n speelse alternatief vir die tradisionele vermaaklikheidspartytjie-aandete. Hierdie kleiner porsie-opsies maak dit maklik vir gaste om te eet en bied 'n unieke draai aan die oorspronklike ontbytgunsteling, sê sy.
Skep noemenswaardige parings
Danielle Dworkowitz, eienaar en gebeurtenisontwerper by Creative Touch Party Design, bevorder dikwels die perfekte toevoeging tot 'n herfsnageregstasie, en dit is die aanbieding van cider-donuts met 'n pasgemaakte cider-cocktail. • Bied bolle en glasure sodat gaste interaktief met die skerm kan wees, voeg sy by.
Bly weg van swaar
Met vergunning van Paula Le Duc Fine Catering & Events
Met die algemene wanopvatting dat slegs swaarder kosse gedurende koue weermaande bedien moet word, beskou Marilyne Mitani, uitvoerende gebaksjef by Paula Le Duc Fine Catering & Events, hierdie klein soetgoed as 'n uitstekende alternatief vir 'n swaar vergulde nagereg. • Hierdie miniatuur kaaskoeke is die perfekte smeltpunt in jou mondbyt, met die neut wat dit 'n lekker knorrie gee, sê sy. • Die Douglas-sip gee 'n reuk van die val en ontlok die winter om te kom
• Sweets is 'n wonderlike geleentheid vir verpersoonliking en snaaksing, sê Bill Coyne, direkteur van sakeontwikkeling by Cloud Catering and Events, wat hierdie Liquid Nitrogen Dessert Bar voorstel as 'n speelse draai op die tradisionele valgebak. • Die 'rook' van die kroeg skep 'n skouspelagtige oomblik, voeg hy by.