Gratin ravioli resep met gorgonzola - Nuwe resepte - 2022
Gerasperde ravioli met gorgonzola
Ek sal jou 'n geheim vertel !!
As ek nie hierdie mini -geregte met kinders uit resepte ontvang het nie, dink ek ek proe nie vir altyd gorgonzola nie !!!! nou het ek gesien wat 'n wonderlike sous dit is (ek het ook my "dwerge" !!!! )
1 sak ravioli gevul met kaas
RESEPTE VOORBEREIDING Gorgonzola ravioli gratin:
Laat die pasta kook in soutwater, volgens die instruksies op die verpakking.
Sit intussen die room in 'n bak, voeg die kaas by, roer om te smelt, geur dan met sout, peper en neutmuskaat.
Dreineer die gaar pasta deeglik en verdeel die pasta in elke bak, bedek met sous, strooi Parmesaan bo -oor en laat dit in die oond vir 15 minute.
Ons bedien hulle warm.
Ravioli met spinasie en tamatiesous
Tuisgemaakte ravioli -resep gemaak van meel en eiers, gevul met spinasie en bedien met tamatiesous bo -op
Tuisgemaakte ravioli met hoender
Tuisgemaakte ravioli -resep met hoender, gratin in die oond (au gratin), met groentesous
Ravioli met sampioene
Ravioli met sampioene, tamatiesous en ui, deeg met eier en besprinkel met gerasperde kaas
Ons begin met die verhitting van 'n pan, waarin ons 'n groot eetlepel botter gooi. Intussen maak ons ​​die hoenderborsstukke skoon en sny dit in repies of blokkies van die regte grootte, afhangende van hoe ons dit wil bedien. As die gesmelte botter begin sis, voeg die hoender by en verbruin dit mooi.
Geur na smaak met sout en peper, voeg dan 'n bietjie fyngemaakte knoffel en gorgonzola -kaas by. Dit sal smelt as ons meng. Voeg 'n eetlepel of twee room by totdat jy die gewenste konsekwentheid van die sous kry of totdat jy tevrede is met die smaak.
Hoender met gorgonzola -sous kan bedien word met gebakte of gebakte aartappels, met rys of gewone, geniet die onmiskenbare geur van kaas!
Ons resep is baie eenvoudig en vinnig gemaak omdat ons in 'n kleefvrye pan gebak het. Ek het botter gebruik om die hoenderresep met gorgonzola-sous te proe, maar jy kan tientalle heerlike resepte sonder 'n druppel olie of vet kook, omdat jou bestanddele nie kleef nie, danksy die spesiale drievoudige laag, kleefvrye, met klip en koper deeltjies.
Vandag begin ek my skuld betaal. Ek het 'n paar dae gelede 'n speletjie geplaas. Deelnemers het elkeen 'n persoonlike resep gewen, gebaseer op hul kulinêre voorkeure. Dit sal my 'n geruime tyd (ongeveer 'n maand) neem om almal te beloon, maar elke rit van 10 duisend kilometer begin met 'n tree. Vandag se stap is vir Dorian, wat in die wind gegee word na vars pasta. Ek het tuisgemaakte pasta gemaak, gevul met gorgonzola, en lyk so:
Ek sny 'n paar dun skywe van my pa se ham.
Gorgonzola, effens pittig (ontvang van Emil).
Twee eiers, van hoenders wat tuis grootgemaak word, gratis en gesond gevoed.
Vir twee eiers sit ek ses eetlepels meel, goed gevul. Knie dan goed, voeg 'n bietjie sout en 'n eetlepel olyfolie by en knie 'n kruisement.
Die deeg het nie water nie, dit het nie gis nie, dit knie nie veel nie. Dit duur drie minute, anders word dit te elasties en rek nie goed nie, dit gedra soos 'n soort rubber.
Ek het die twister aan die werk gesit en 'n dun, dun vel uitgestrooi.
Sny die vierkante met die toring.
Ek sit 'n stukkie gorgonzola op elke vierkant.
Ek vou die deeg oor die kaas en verseël dit met 'n vurk. As ek twee velle wil versprei, plaas ek die kaas van plek tot plek op die onderste vel, ek sit nog 'n vel daarop en ek sny driehoeke of vierkante met die toring, die tande van die toring sou die & # 8222plubicles & # 8221.
Ek laat die pasta tien minute prut en kook dit dan in soutwater. Hulle kook vir 12 minute.
Vir die sous sit ek die ham, 'n bietjie olie en 'n takkie roosmaryn in 'n pan.
Ek kon 'n eenvoudige soetrissiesous maak, maar ek het onthou dat ek 'n pot wildevark- en takboksous in die yskas gehad het, ook uit Italië, soos olie en kaas.
Ek sit die gaar pasta oor die sous en sit die pan twee minute op die vuur.
'N Handvol parmesaankaas het die verhaal voltooi.
Ek hoop die kliënt is tevrede.
Die beste sous vir Butternut Squash Ravioli
As u nog hierdie weergawe van groente-gesentreerde ravioli het, het u moontlik reeds 'n gunsteling Butternut-squash-ravioli-sous. Die beste sous vir botterskorsie -ravioli is natuurlik 'n kwessie van persoonlike opinie, maar baie mense sal saamstem dat 'n bruin botter -sous soos dié in hierdie resep eintlik die beste botterskorsie -ravioli -sous is.
Die wonderlike van 'n bruin botter -sous is ryk en lekker, maar maklik genoeg om die pasta nie te oordrewe te maak nie, soos 'n ravioli -sous van 'n botterskorsie. 'N Swaar roommelksous kan te veel wees, en laat jou lui voel en wens jy het meer botterskorsie -ravioli geproe omdat dit so lekker en heerlik is.
Ravioli met wyn
'N Glas rooiwyn per dag is pure gesondheid. Die res kan ons as voedsel gebruik. Daarom stel ek vandag 'n resep voor vir pasta -ravioli met wyn, gevul met ricotta, spinasie en denneknoppies, in gegeurde sous van botter en salie. Ek gaan heerlik eet, of as 'n voorgereg vir 'n gesinsmiddagete.
Bestanddele ravioli met wyn
500 g meel van "00" tipe (plus nog 'n bietjie vir rolblaaie)
240 ml rooiwyn
Bereiding van ravioli -deeg met wyn
In 'n groot bak het ek die meel gesif, sout bygevoeg en die eiergele gemeng. Ek het die eierwitte koud gehou - môre kom 'n paar heerlike meringues uit.
In die krummelmeel en eierdeeg het ek die rooiwyn bygevoeg. Ek het 'n jonger Cabernet Sauvignion gebruik, maar 'n Merlot, of Syrah, of 'n GSM -versnit werk ook baie goed. Hoe meer robyn dit is, hoe mooier sal die ravioli -deeg wees.
Ek het dit geknie totdat dit elasties geword het, en dan in die koue laat rus. Ek het intussen vir die vulsel gesorg.
500 g vars spinasie
50 g denneknoppies
'n knoffelhuisie, in dun skywe gesny
250 g ricotta (of vetter maaskaas)
Voorbereiding van die vulsel
Ek gooi die olyfolie in 'n pan en verhard die spinasie. Dit neem net 'n paar minute. Toe voeg ek die denneknoppe en knoffel by en hou dit in 'n bietjie kleur, sonder om bruin te word. Nadat hulle 'n bietjie afgekoel het, het ek dit langs die ricotta gebring en begin om die deegvelle te versprei.
Berei ravioli voor met wyn
Ek het die deeg in 4 stukke verdeel, met meel gepoeier en met die koekroller gesmeer. Hoeveel beter is dit om in die pastamasjien te pas? Die lakens is uitgerek en slegs met die draaier, maar ek maak die meeste gebruik van hierdie tydbesparende toestel.
Die gerolde velle word 'n paar minute laat droog word. Toe sny ek hulle koppe af en verdeel dit in twee, breed. Ek sit 'n teelepel vulsel met 'n interval van 2 cm. Ek het die kante natgemaak, die tweede vel daaroor gesny en in vierkante gesny. Ek verseël hulle met 'n vurk en hulle bly koud en wag vir aandete.
Bedien ravioli saam met wyn
'n klomp salie
'n knoffelhuisie, in skywe gesny
'n paar denneknoppies
In 'n groot pan gooi ek die botter, knoffel en gekapte salieblare in. Ek het ravioli gekook met wyn in water (met 'n teelepel sout) vir ongeveer 2 minute. Ek gooi dit uit en sit dit direk in die pan. Een minuut aan elke kant en ek is gereed!
Elke keer is daar ten minste 'n glas om langs die pasta -ravioli met wyn, gevul met ricotta, spinasie en denneknoppies, in 'n sous gegeur met botter en salie te sit.
Gebraaide pere gevul met gorgonzola -kaas
Hierdie resep is 'n teken vir my maaltydgenoot, wat ontvoer word deur die wêreld van gorgonzola -kaas, wel Nestor, hierdie resep is aan u opgedra :) Wat kan ons voorberei met 'n paar goeie pere, gorgonzola -kaas en blaardeeg? 'N Heerlike nagereg wat u vriende beslis sal verras tydens die etes waar u wil hê dat die nagereg die hoofrol moet wees.
Hy het dit daar neergesit Voorverhit die oond tot 180 grade. Was die pere, sny dit in twee en maak dit leeg met 'n teelepel.
Ons berei 'n bakplaat met bakpapier en plaas reghoeke blaardeeg daarop. Plaas die peerhelftes op elke blaardeeg.
Verhit die olyfolie in 'n pan en voeg die ui by wanneer die olie warm is en laat dit bruin word. Voeg die stukkies pere by wat ek uit elke peer gehaal het en kook dit met uie. Voeg sout en peper by en laat dit vir ongeveer 5 minute bruin word en verwyder van die hitte.
In 'n bak, Sit die uiemengsel met gekookte pere en voeg die gorgonzola -kaas by. Meng alles goed totdat die bestanddele goed gemeng is.
Ons verf die blaardeeg met die eiergeel en vul elke peerhelftes met die gorgonzolamengsel wat ons voorberei het en bedek dit met 'n paar gesplete neute.
Bak teen 180 grade tot ons sien dat die blaardeeg ongeveer 15 minute goudbruin is.
Volledige artikel: Resetin »resepte» Oorspronklike nageregte » Gebraaide pere gevul met gorgonzola -kaas
Ravioli met beesvleis en tamatiesous
Ravioli -resep met beesvleis en tamatiesous, bedien met gesmelte botter
Ravioli au gratin met hoender en spa.
Ravioli resep met hoender, spinasie en groen pietersielie vulsel
↑ Gereelde vrae
Maak nie saak hoe maklik dit is om 'n roomys -ravioli te kook nie, daar is altyd baie vrae wat daaraan gekoppel kan word - veral as u 'n beginner is. Hieronder vind u die antwoorde op die mees algemene vrae oor ravioli!
↑ 1. Is dit reg om bevrore ravioli wat verval het, te eet?
Dit is altyd raadsaam om voedsel wat verval het, te vermy, maar in die geval van ravioli is dit veilig om te eet as u dit nog nooit ontdooi en gevries het nie. U moet egter in gedagte hou dat as u ravioli lank in die vrieskas hou, die kwaliteit van gevriesde ravioli baie versleg. Omdat vorm en skadelike bakterieë nie op bevrore voedsel kan groei nie, is u moontlik nie bewus van wanneer dit begin afneem nie. Omdat voorsorgmaatreëls beter is as genesing, probeer om 'n paar dae nadat dit verval het, nie ravioli te eet nie, hoe sterk die versoeking ook al is.
↑ 2. Hoe lank kan jy bevrore ravioli hou?
Ravioli kan ongeveer een tot twee maande in die vrieskas gebêre word. As die nodige sorg by die berging in ag geneem word, sal vars ravioli langer 'n beter kwaliteit behou as hulle nie oopgemaak word nie. Die berging van ravioli by 'n konstante opgeskorte temperatuur van 0 grade Fahrenheit hou dit verkieslik in die beste toestand.
↑ 3. Is ravioli veronderstel om te dryf?
Daar is baie maniere om ravioli gaar te maak. Een daarvan behels die kook van ravioli in water totdat dit op die oppervlak van die water begin dryf. So as u ravioli dryf, raak paniekbevange! Die ravioli wat hierbo dryf, dui aan dat die ravioli absoluut gereed is! U kan hierdie metode gebruik as daar geen kookinstruksies op die verpakking is nie. 'N Ander alternatief hiervoor is om dit vir ten minste 4 en maksimum 6 minute te kook.
Ons hoop dat ons u soektog na die beste handelsmerke van bevrore ravioli makliker gemaak het, en u 'n lys gegee het van die gewildste ravioli -handelsmerke regoor die wêreld. So waarvoor wag jy? Gaan na die naaste winkel, neem ravioli van u gunsteling handelsmerk en geniet 'n heerlike Italiaanse maaltyd saam met vriende en familie!