Cowboy-ontbyt | SAUK.co.za - Nuus.info
500 g boerewors, gaar en in stukke gesny
1 blik (410 g) gebakte boontjies
200 g heel kersietamaties, gehalveer
tabascosous na smaak
roosterbrood vir voorsit
Verhit die olie en braai die uie, knoffel en brandrissies tot sag. Voeg die boereworsstukke by en roerbraai effens.
Voeg die tamaties, boontjies en kersietamaties by, geur met die suiker, sout, peper en tabascosous en laat prut.
Skep in ’n oondvaste bak, maak 6 holtes in die mengsel en breek die eiers daarin. Oondbak 10-15 minute tot die eiers gaar is. Sit voor saam met roosterbrood.
« Weense worsie-krokette (sputniks)
Klapperys (Coconut-Ice) »