Food Lovers Recipes | SARIE SE PAASBOLLETJIESSARIE SE PAASBOLLETJIES
SARIE SE PAASBOLLETJIES
Posted on September 7, 2013 by Sonja Posted in Brood Rolletjies/Buns
Maak so 16 bolletjies
90g gesmelte botter
Meng alles saam behalwe die rosyne.Knie vir 5-8 minute tot gladde deeg.
Laat rys tot dubbel die grootte.Maak solank die resep vir die kruise aan.Voeg rosyne by en knie weer deur.Laat weer rys tot dubbel die grootte.Rol balletjies van so 80g en pak stewig teen mekaar in oondvaste bak of pan.Laat die bolletjies weer rys tot dubbel die grootte.Meng intussen die beslag van die kruis.Spuit met n versierbuis die kruise as die bolletjies klaar gerys het en plaas in vooraf verhitte oond teen 180 grade.
Maak 100ml water en 50ml suiker aan en smeer met kwas bo-oor as die bolletjies uit die oond kom.
FOTO: Dawie Vd Heever
« DORITOS- EN HOENDERGEBAK
GEMARINEERDE SAMPIOENE »
3 BONE SLAAI MET GROENBONE