Soet slakke resep met papawersaad en okkerneute - Nuwe resepte - 2022
Soet slakke met papawersaad en okkerneute
Verhit die melk en los die gis daarin op. Meng die eier met die suiker met 'n klitser en voeg die gesmelte margarien geleidelik by, die melk saam met die gis en meel, meng totdat dit 'n deeg word, knie dan en laat rys vir ongeveer 30 minute.
Nadat die deeg gerys het, versprei twee velle, op die een plaas ek papawersaad, wat ek met suiker en 'n bietjie water gemeng het, en op die ander blad sit ek okkerneute gemeng met suiker. Rol die vel en sny dit in stukke, plaas dit in 'n bakplaat met bakpapier. Dit laat ongeveer. 20 minute in die oond.
U kan dit met poeiermelk poeier.
Sout is noodsaaklik in enige nageregresep. Ek het die meel oor die eierwitskuim gesif en die gerasperde klapper daaroor gesit. Waardering: 5 & # 8211 4 stemme & # 8211 1 uur 45 min. Bo: 8 eierwitte met 8 eetlepels suiker tot. Bo: 8 eiers 150 g suiker 100 g papawersaad 50 g klapper 4-5 eetlepels meelpoeier. Smaaklike smaak, wonderlike dae kyk.
'N Regte gastronomiese lekkerny.
Geniet 12 resepte van Hongaarse resepte vir soet en hartige snye
Hongaarse snye, ook bekend as Hongaarse slakke, klapperbrood, Hongaarse saulipicioas, in die vorm van rolle, is baie beroemde klapperstroop in ons land. ◊ Ten spyte van sy naam, is die oorsprong daarvan onseker, moontlik in die omgewing van Egipte, Griekeland en Rome, wat verbeter in Middeleeuse Europa en Amerika bereik met die resep wat vandag bekend is.
Hongaarse brood is meer as die Brasiliaanse weergawe Beigli
, brood wat wyd gebruik word in die Kersvakansie, gemaak met suurroom, gedroogde vrugte, neute en papawersaad, asook gebraai in roljellievorm en eers dan in skywe gesny.Ongeag die oorsprong daarvan, die feit is dat hierdie brood die harte van die Brasiliane gewen het, wat die lewens van diegene wat getoets het, versoet en verskillende vulsels (insluitend sout) en voorbereidingsmetodes moontlik gemaak het. Kyk na 'n paar resepte vir soet en sout Hongaarse snye en kies u gunsteling:
1. Hongaarse gesnyde klapperresepte: In hierdie resep is die sleutel om seker te maak dat die deeg sag is, met die hand geknie of in 'n menger vir 10 minute. As vulsel verseker gerasperde klapper, geraffineerde suiker en gesmelte botter die smaak.
2. Hongaarse sny klapper met 1 eier: hierdie resep gebruik die massa van
Kaneel rol . Dit gebruik slegs een eier in sy samestelling, vergesel van sout, suiker, koringmeel, melk, margarien en gis. As vulsel maak gerasperde klapper en kondensmelk die resep nog lekkerder.3. Hongaarse sny met neute: sagte resep, die skrywer gebruik pekanneute saam met klapper, suiker en botter. Okkerneute help om die liggaam se verdediging te versterk en help om die risiko van kardiovaskulêre siektes met tot 65%te verminder.
4. Hongaarse glutenvrye klapperskyfie: Ideaal vir mense met glutenintoleransie of allergie, hierdie inkomste-meel verruil vir 'n meelmengsel met wit rysmeel, soet stysel, mieliestysel, xantangom en psyllium. Ondanks die aanpassing verloor hierdie Hongaarse snye niks vir die tradisionele nie.
5. Hongaarse kokosneutlaktoseskyf: in 'n aangepaste weergawe, hierdie keer vir laktose -onverdraagsaamheid of allergies vir koeimelk, verruil hierdie tradisionele melkresep vir klapper, wat meer smaak en soetheid van die brood verseker.
6 snye halfintegrale Hongaars: op soek na 'n groter verskeidenheid voedingstowwe, gebruik hierdie resep verder as tradisionele koringmeel, volkoringmeel en vlasaadmeel, en voeg meer vesel by die satellietskottel. Benewens die bereiding van die stroop, stel die skrywer nog steeds voor om kondensmelk te gebruik, wat die voltooiing vergemaklik.
7. sny Hongaarse pampoen en soet melk: hier word die tradisionele melkstroop vervang met 'n mengsel van vars melk en room, wat meer vloeistof laat, en pampoen cabotage in die massa is die hoogtepunt, en voeg vitamien A, proteïen en vesel by vir soet. Slaai slaai resepte
8. Snye kaas en ham uit Hongarye: tradisionele pasta ondergaan 'n klein verandering: die hoeveelheid sout word verhoog en die hoeveelheid suiker word verminder. Dit was reeds 'n sbaldando -geur met gekapte mozzarella en ham. Die skrywer stel selfs verskillende vulsels voor met kalbas, gebakte spek en selfs groente.
9. Aartappelskywe en pizzavulsel uit Hongarye: gebakte aartappels, as basismaal, kan hierdie resep gesmelte kaasvulsel, mozzarellakaas of bord, hamskywe, swart of groen olywe en basiliekruid gebruik. Vir besprenkeling, parmesaankaas. Heerlike gereg vir die onskuldige pizzaliefhebber. 10.
Hongaarse volle vegetariese sny: met 'n brood gemaak van volkoringmeel, seesout, gis, olyfolie en water, word hierdie Hongaarse skywe gevul met tamaties, uie, gekapte olywe, oregano, basiliekruid en tofu, veganistiese kaas van soja.
11. Hongaarse ertjiesap: as vulsel vir hierdie lekker gevulde brode, geroosterde gerookte mortadella, oregano en mozzarella -kaas. Parmesaankaas word op die bord gestrooi voordat dit na die oond gaan, om 'n duidelike smaak te verseker.
12. Ertjiesap van kalkoenbors, kaas en tamaties: 'n Gesonde keuse, hierdie variant word gebruik as kalkoenbors, kaas- en tamatievulling, wat die smaak en ligtheid van die gereg waarborg. Om te besprinkel, benewens kaas, stel die skrywer nog steeds voor dat sesam in boontjies gebruik word, wat brosheid en smaak aan die broodjies gee.
Nadat al die veelsydigheid van die gereg bewys is, is dit opmerklik dat die deeg sowel as die vulsel die moontlikheid van variasies waarborg. Of u nou verskillende meel of groentemelk in die voorbereiding gebruik, selfs gevul met grondboontjiebotter, sjokolade of soutvulsels, afhangende van u voorkeure, hierdie brood kan 'n volledige en baie lekker maaltyd word. Misbruik van u kreatiwiteit!
Hoe berei ons die resep vir slakke met okkerneute en kaneel voor?
Die eerste stap is om die deeg voor te berei.
Verhit die melk 'n bietjie en sit die gis daaroor. Roer tot glad, voeg dan eier, botter, suiker en sout by.
In die bereide mengsel gooi ons die meel in 'n paar porsies en begin knie.
Eers kan ons 'n spatel gebruik, dan knie ons met die hand.
Die deeg moet nie baie hard wees nie, maar moet nie aan jou hande kleef nie.
Indien nodig, kan ons 2-3 eetlepels meel byvoeg.
Nadat dit geknie is, bedek die deeg met krokodilfoelie en laat dit ongeveer 'n uur op 'n warm plek staan, dit moet verdubbel in volume.
Na die rys, plaas die deeg op die meelbestrooide tafel en versprei 'n vel met 'n lengte van 43 cm en 'n breedte van 25 cm met behulp van die foelie.
Smeer die vel met die 4 eetlepels botter en strooi die mengsel van kaneel, suiker en okkerneute oor die hele oppervlak.
Rol die deeg soos 'n rol en sny dit dan in 12 gelyke dele. Ons neem elke stuk en druk dit effens plat en sit dit dan in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.
Ons sal dieselfde doen met die res van die oorblywende stukke. Nadat ons die slakke in die skinkbord gesit het, bedek dit weer met kleefplastiek en laat dit vir minstens 30 minute rys.
As die slakke gesuur is, smeer dit met botter en sit dit in die voorverhitte oond teen 170 grade Celsius.
Laat die bak in die oond totdat die slakke goudbruin word.
Ons kan hulle warm en koud bedien, hulle het 'n sensasionele aroma. Hulle is donsig en lekker, hulle bly beslis nie die volgende dag nie.
Van die bogenoemde bestanddele kry ons 12 slakke met kaneel.
Ek beveel hierdie resep sterk aan, dit is die moeite werd om te probeer.
Slakresep met kaneel en okkerneut
Soet en geurige oomblikke
Ek het die eerste drie koeke vir Kersfees gemaak met papawersaad en okkerneute, soos volg: een van medium grootte met okkerneute, 'n kleiner in muffinformaat slegs met papawers en een van gemengde mediumgrootte, dit is met papawers en okkerneute.
Ek het net die gemengde een geneem, want die eerste twee het na my kinders gegaan en ek het nie meer foto's daarvan geneem nie.
As inspirasiebron het ek Gabriela Cara se babani -koekresep gebruik, net ek het die hoeveelhede effens verminder en die coca by MC geknie en gefermenteer. Vir diegene onder u wat dit met die hand wil knie, vind u gedetailleerde verduidelikings op die blog van Gabriela.
Vir my koeke het ek die volgende hoeveelhede gebruik.
600 g meel (Dobrogea vir koek)
300 ml melk met 3,5% vet
100 g gesmelte botter en 'n eetlepel olie
Bestanddele vir vulsels:
a) papaverroom: van gemaalde papawer, gekook in melk met suiker en vanielje en rosyne gedrink met rum of brandewyn
b) okkerneutroom: van gerasperde okkerneute met gekookte melk, met rosyne geslaan met rum of brandewyn, suiker na smaak, vanielje en kaneel.
Ek sit eers die motorbak, die melk, die eiergele, die gesmelte botter en die olie, die suiker, die sout, die geure, dan die meel en die gis. Ek sit die motor op skedule 7 - 1.5.
Nadat die coca gesuur het, het ek dit op die meelbestrooide bord omgedraai en die koeke soos volg gevorm:
Ek het die deeg in twee groter stukke en 'n kleiner een verdeel, daarna het ek elke stuk in twee verdeel en die koek liggies gesmeer.
Ek het die vulsel op elke stuk gesmeer en toe gerol, die rolle twee -twee gedraai en in die bakplate uitgevoer wat met bakpapier uitgevoer is.
Daarna smeer ek die kozonakke met eiergeel gemeng met 'n teelepel heuning en laat die bakkies ongeveer 20 minute lank met 'n handdoek bedek, voordat dit in die oond sit.
Intussen het ek die oond voorverhit.
Na 20 minute het ek die eiergele weer met die dooier gesmeer, bruinsuiker besprinkel en dit dan ongeveer 40 minute in die voorverhitte oond gesit.
Dit is goed om te kyk of hulle af en toe met strooi gebak word, maar nie voor 20 minute nie, om nie weg te gaan nie.
En hier is hoe my koek uitgekom het, die een wat ek op Kersnag geëet het:
Hulle het vreeslik lekker uitgekom, so hulle is een of twee geëet!
Die ander twee wat ek vir die kinders gegee het, kon ek ongelukkig nie neem nie, maar ek het nog 'n reeks gebak, met okkerneute en kakao en kak, sodat u binnekort nuwe beelde kan geniet.
Die papawersaadrolletjies volgens hierdie resep bly lank vars, dit is baie sag, donsig en soet!
Span Bucătarul.eu bied 'n heerlike resep vir baie sagte papawerolle, soet, geurig en lekker bruin. Die rolle is gemaak van gesuurde deeg, is besonder lekker en perfek saam met 'n warm tee of aromatiese koffie. Die rolle is vol papavergeur en -smaak en bly lank vars, sodat u dit die naweek kan voorberei en elke dag by die ontbyt kan geniet.
-30 g vars gis
1. deeg. Verhit die melk, gooi dit in 'n bak, voeg 'n eetlepel suiker en gis by (krummel dit).
2. Meng die massa tot glad, en voeg dan 1 glas gesifte meel by. U moet 'n massa digte roomkonsistensie kry.
3. Sit die mayonnaise op 'n warm plek en laat dit 2-3 keer groei.
4. Klits die eiers met suiker en sout met 'n menger of klitser.
5. Voeg die gesmelte botter by en klits weer.
6. Skep die mayonnaise en voeg die eiermengsel by.
7. Meng die massa, voeg die olie by en meng weer goed.
8. Voeg die meel geleidelik by en knie 'n sagte, elastiese deeg wat nie by u hande kleef nie.
9. Besprinkel die deeg met meel en laat rys op 'n warm plek.
10. Versamel die deeg en laat dit weer rys.
11. Vulsel: sit die papawer in 'n kastrol en giet die melk bo -oor. Voeg die suiker by en kook oor lae hitte, roer totdat jy die gewenste halfvloeibare konsekwentheid kry.
12. Knie die deeg weer en versprei dit in 'n dun lagie.
13. Voeg 'n stukkie botter by die papawersaadvulsel en meng.
14. Plaas die papawersaadvulsel op die deeg en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak. Rol die deeg in 'n rol.
15. Sny die rol in stukke van die verlangde grootte.
16. Plaas die broodjies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en sny in lengte lengtes op elke rol.
17. Smeer die rolletjies met geklitste eier.
18. Bak in die voorverhitte oond van 200 grade tot goudbruin.
Soet muffins sonder suiker
Hierdie muffins met jogurt en aarbeie is ideaal vir 'n gesonde ontbyt of 'n soet happie. Boonop is dit maklik om in die park, op reise of op die groen gras te vervoer. Die geheim is om vrugte in die deeg te voeg sodat dit 'n intense aarbeismaak kry.
Muffins met pere, kweepeer en papawersaad
Hierdie peer-, kweepeer- en papawermuffins is uitstekende snacks vir kinders in die koue seisoen, saam met appel-, okkerneut-, gemmer- en kaneelmuffins of pampoen- en kaneelmuffins.
Maak nie saak hoeveel ons van kersies hou nie, ons slaag nie altyd daarin om almal so te eet nie, daarom gebruik ons ​​dit uit vrees vir bederf in verskillende geregte, soos hierdie heerlike kersie -muffins.
Muffins met appels, neute, gemmer en kaneel
Met 'n sagte tekstuur aan die binnekant en effens bros aan die buitekant, word hierdie muffins met appels, neute, gemmer en kaneel baie vinnig voorberei, heerlik vars uit die oond en die volgende dag nog beter (as dit so lank hou).
Piesang en okkerneut muffins
Is u op soek na 'n eenvoudige muffinresep? U kan nie verkeerd gaan met hierdie resep vir piesang- en okkerneutmuffins nie. Dit is maklik en vinnig om te maak, die bestanddele is handig en die muffins kom sonder uitsondering donsig en geurig uit.
Biet- en pistasiemuffins
Biet gee 'n spesiale smaak en intense kleur aan elke gereg. Alhoewel dit hoofsaaklik in "sout" geregte gebruik word, pas dit perfek in soetkoekies, soos hierdie beet- en pistache -muffins.
Pampoen en kaneelmuffins
As u pampoen bak, bly u 'n goeie deel daarvan agter. Nadat dit afgekoel het, word dit nie meer as sodanig bedien nie.
Muffins met gedroogde vrugte en okkerneute
As u op pad is en 'n paar bevredigende en onpretensieuse versnaperinge vir die hele gesin nodig het, is hierdie muffins waarna u op soek is.
Hierdie webwerf gebruik koekies (besonderhede hier). As u nie saamstem nie, sluit die webwerf of skakel koekies uit. Aanvaar Lees meer