Dit is waarom Olive Garden se slaai so lekker is - Restaurante
Kruideniersware Hoe-Om Inspirasie Feite Name Vermaak Eksklusief Televisie Restaurante Resepte
Dit is waarom Olive Garden se slaai so lekker is
Of u dit beskou as die naaste aan Italië wat u gaan kry, of bloot klassiek Gemarkaniseerde trooskos , daar is iets vir byna almal by Olyftuin . Dit het gesinne bymekaar gebring rondom sy mandjies met onbeperkte broodstokkies, bakkies slaai in gesinsstyl en hope borde (meestal sout en romerige) pasta sedert dit die eerste keer in 1982 geopen is (in Orlando, Florida, kan ons byvoeg). Deesdae, Olyftuin het meer as 850 restaurante wat steeds klante lok vir sy pasta's, sop en meer.
Dit maak nie saak wat u by Olive Garden bestel nie, dit kom saam met 'n kant van hul kenmerkende slaai met Italiaanse slaaisous. Dit is 'n bekende konstante wat ons op hierdie stadium almal ken en liefhet (saam met hul broodstokkies natuurlik, maar dit is 'n heel ander storie). Terug in 2010 het 'n Olive Garden-uitvoerende beampte vertel ABC Nuus dat daar jaarliks ​​meer as 150 miljoen bakke slaai in die restaurant geëet word en beweer dat dit 'genoeg is vir die hele bevolking van die Verenigde State om twee porsies slaai te hê'. En die getal het waarskynlik eers sedertdien geklim, want die gewildheid van Olive Garden het die afgelope dekade bly groei, soos blyk uit die ketting se verkope syfers (via CNN en FSR Tydskrif ).
Wat maak Olive Garden se slaai dan so lekker? Waarom hou ons aan om terug te kom vir meer? Hou aan om te blaai vir al die insigte.
Olive Garden se slaaibestanddele is vars
Oor die hele linie, die meeste belangrike komponent in 'n goeie slaai die varsheid van die bestanddele moet daarin wees. Slaai, groente en produkte moet van hoogstaande gehalte wees, veral omdat u die meeste daarvan rou eet. En 'n deel van wat Olive Garden se slaai so goed maak dat dit resep oor die hele internet gerepliseer is, is dit vol vars bestanddele.
Terwyl Olive Garden werkers het erken dat sommige menu-items en bestanddele is nie vars nie , en eerder gevries of voorbereid na die winkel kom, is dit nie die geval met die kenmerkende huisslaai van die ketting nie. 'N Olive Garden-lyn kok bevestig op Reddit dat al die toevoegings vir die slaai, insluitend die tamaties, pepperoncini en swart olywe, vars na die restaurant kom en tuis voorberei word. En daardie vars bestanddele word in 'n tip-top vorm gehou, want daar word gesê dat Olive Garden dit inneem voedselveiligheid en kwaliteit baie ernstig (via werknemers op Quora ). Nog 'n werknemer in die Olive Garden Reddit het gesê dat voedsel 'elke uur tussen die middag- en aandskof' intensief nagegaan word ', en het bygevoeg dat die regte voedseltemperature en kruisbesmettingsprotokolle in plek is.
Olive Garden se krakerige croutons sorg vir die perfekte slaaisous
Ongeag die groentesmaak wanneer u 'n slaai bymekaarmaak, die toevoegings wat u kies, kan die verskil maak, die geure balanseer en 'n wonderlike tekstuurelement toevoeg as dit reg is. En as dit by Olive Garden se slaai kom, maak daardie bros, geurige croutons bo-oor die verskil. Chowhound noem hulle 'volkome knapperig', en die eters stem saam dat hulle 'net die regte hoeveelheid speserye' het (via Invloede ).
Mense is so lief vir hierdie croutons, Olive Garden verkoop dit selfs by groot kruidenierswinkels en maak dit uit dieselfde kenmerkende resep wat in die restaurante gebruik word. Volgens die pakkie , word die croutons gemaak met Romano-kaas, gekruid met knoffel, Italiaanse kruie en speserye, en tot lekker goudbruin gebak. ' Dit is ideaal om Olive Garden se hemelse slaai tuis te herskep, of om net reg uit die sak te eet (via Invloede ). Hier is geen oordeel nie.
Olive Garden se pepperoncini maak die verskil
As u by die meeste restaurante aan 'n standaard huisslaai dink, is dit nie 'n baie opwindende beeld (of geurprofiel) wat by u opkom nie. U kry u gewone blaarslaai en tamatie, soms 'n komkommer hier en daar of 'n paar skamele wortelskaafsels. Nie so by Olive Garden nie. Hul huisslaai kry 'n helder en taai skop, met die kleinste wenk van pittigheid, van die toevoeging van gerimpelde, geel-groen rissies, bekend as peperoncini . Hulle voeg so 'n wonderlike en broodnodige balans by die smaak van die slaai, en help om dit te laat uitstaan. In werklikheid, Eeter gaan so ver as om te sê die slaai is die enigste ding op Olive Garden se spyskaart 'wat lyk asof dit enige belangstelling in helderheid of suurheid het'. Pepperoncini vir die wen!
En volgens sommige eters is die pepperoncini van Olive Garden 'n sny bo die res. Een vergoeding betreur dat hulle jare lank gesoek het, sonder enige geluk om 'n pepperoncini te kry wat kan kers vashou by dié in die OG-slaai. ' Alhoewel dit die moeite werd is om te let op die een klant Amazon het gesê die Imported Greek Pepperoncini van die handelsmerk Victoria is dieselfde as wat Olive Garden in sy restaurante gebruik.
Olive Garden se slaaisous is onverbeterlik
Ja, vars bestanddele is belangrik. En ja, die toevoegings maak 'n groot verskil. Maar laat ons eerlik wees. 'N Slaai is eintlik net so goed soos sy aantrek . En dit is 'n groot deel van wat die slaai van Olive Garden so onweerstaanbaar maak. Olive Garden se Signature Italian Dressing, 'vervaardig uit 'n spesiale mengsel van Italiaanse speserye, olie en asyn', is al meer as 35 jaar 'n gunsteling by die klant. volgens die maatskappy . 'N Vinnige blik op die bestanddeellys wys dat dit ook met eiers en Romano-kaas gemaak word, wat help om te verduidelik waarom dit so lekker romerig is.
Aanhangers ernstig lief hierdie slaaisous, en sal dit net met 'n strooi strooi as dit die kans kry. Olive Garden-klante het nog lank voordat restaurante handelsmerkprodukte in winkels wou verkoop, maniere gesoek om die ketting huis toe te bring. geliefde handtekening aantrek. Daarom het die maatskappy bottels daarvan direk by die restaurant begin verkoop (via Reddit ). Nou, saam met die kenmerkende croutons, kan u Olive Garden se Signature Italian Dressing by kruidenierswinkels koop, en verder Amazon . En as u probeer om die ekstra kalorieë tot 'n minimum te beperk, verkoop Olive Garden ook a ligter weergawe van hul aantrek.
Olive Garden se slaai bevat heelwat sout
As u ooit gewonder het waarom sommige geregte, selfs die wat u maklik tuis kan maak, net beter van 'n restaurant is, is die antwoord is waarskynlik sout –Te veel sout, om spesifiek te wees. Navorsing van die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang gevind dat byna 85 persent van die geregte by tien gewilde kettingrestaurante, waaronder Olive Garden, met meer sout gemaak word as die aanbevole daaglikse hoeveelheid vir die gemiddelde volwassene. En byna die helfte van die geregte 'het twee dae natrium in 'n enkele maaltyd gehad'.
Die rede vir hierdie oorlading is dat sout voedselgeure verryk. Restaurante is berug daarvoor dat hulle 'n buitensporige hoeveelheid sout gebruik om geregte meer smaakvol te maak, om te verseker dat klante voel dat hulle die beste geld verdien (via Tyd ). En Olive Garden se slaai is geen uitsondering nie. Volgens die maatskappy is net een bediening van die ondertekeningshuis slaai met slaaisous bevat 'n yslike 770 mg natrium, of ongeveer 'n derde van die totale daaglikse inname wat deur 'n volwassene aanbeveel word FDA . Dit kan beslis help om te verduidelik waarom die slaai te lekker is om skuldvry te wees - want dit is nie so nie!
En as u na 'n broodstokkie gryp terwyl u u slaai eet, voeg u nog 460 mg natrium vir elkeen by voordat u selfs by voorgeregte of voorgeregte kom, wat selfs meer natrium per stuk bevat as 'n porsie slaai.
U kan letterlik soveel kaas by u Olive Garden-slaai voeg
Ernstige vraag. Is daar iets wat nie 100 keer beter gemaak word nie? dousing dit in vars kaas ? Ons dink nie. En dit is net nog 'n rede waarom Olive Garden se slaai so lekker is - omdat jy soveel vars gerasperde parmesaankaas kan aanvul as wat jou hart begeer.
As jy dapper genoeg is om te vra (en soms, selfs al is jy nie ), kan u Olive Garden-bediener dalk die blok parmesaankaas met die rasper uithaal en albei op die tafel laat sodat u self by u slaai kan voeg (via Reddit ). Andersins kan hulle ook soveel vir u byvoeg as wat u wil hê as u eers u slaai kry. Dit is geen grap nie. Daar is selfs internet drade , soos hierdie een op Quora , navraag te doen oor wat kan gebeur as u nooit die bediener vra om te stop nie (hulle sal letterlik deur die hele blok vir u rooster, en soms 'n tweede ). Ons sê, probeer dit self. Jy het niks om te verloor nie, maar meer kaas.
Of u kan 'n proteïen by u Olive Garden-slaai voeg en 'n maaltyd daaruit maak
Alhoewel Olive Garden se slaai op sy eie baie lekker geur en tekstuur het, is dit nie juis 'n bevredigende maaltyd op sigself nie. En dit is waarskynlik nie veronderstel om te wees nie . Die slaai is gewoonlik daar om u lus te gee en u in die hemel te hou terwyl u wag vir iets soos 'n bergpiek pasta. Maar dit wil nie sê dat u nie hierdie heerlike slaai in 'n maaltyd met 'n eenvoudige byvoeging kon omskep nie.
As u die slaai as u voorgereg by Olive Garden bestel, kan u dit aanpas deur 'n bietjie proteïene te bestel, soos geroosterde hoender of garnale, om bo-op te voeg. Klaarblyklik kan u selfs alles probeer om die restaurant te vra om parmesaan of garnale Fritta by u slaai te voeg (per Taste of Home ). Op hierdie manier bespaar u kalorieë, sal u meer ruimte in u maag hê vir die ding waarvoor u regtig in Olive Garden gekom het, wat waarskynlik die slaai en broodstokkies was.
Olive Garden slaai kom gratis saam met u voorgereg
Dit is 'n onuitgesproke waarheid - die meeste dinge smaak beter as hulle gratis is. En hoewel dit beslis nie die enigste rede is dat Olive Garden se slaai so lekker is nie, doen dit beslis geen skade nie. By Olive Garden kan u kry gratis slaai en broodstokkies as u pasta of voorgereg op die spyskaart bestel. Dit was die geval sedert die opening van die restaurant in 1982, en dit is alles deel van die doel van Olive Garden om ' Italiaanse vrygewigheid '. En ondanks die feit dat dit 'n groot kostedruk in die restaurant kan wees (en een wat beleggers in die verlede selfs ten doel gehad het), is Olive Garden nie van plan om een ​​van die beste dele van die eet aan die ketting (via Vandag Skou ). Selfs as u net die slaai wil drink, sal dit u beursie nie belemmer nie. U kan dit self vir ongeveer agt tot tien dollar bestel, afhangende van u ligging .
Olive Garden slaai is altyd onbeperk
Wat Olive Garden se ' Italiaanse vrygewigheid , 'die woord' onbeperk 'kom in my gedagtes op, en dit hou meestal verband met hul slaai (en broodstokkies). Of dit nou gratis saam met u voorgereg bedien word, of op u eie gekoop word, Olive Garden se slaai is in wese onbeperk , en u bediener sal soveel slaaibakvullings saambring as wat u hart (en maag) kan hanteer.
Nou is dit die ding. Diners in Olive Garden word meestal nie mal om soveel moontlik slaai en broodstrokies by te vul nie, net omdat hulle dit kan doen. Maar natuurlik, sommige mense doen dit - en sommige moes op die harde manier leer dat daar eintlik 'n paar perke is aan die ruim aanbod van Olive Garden vir diegene wat probeer om ekstra voordeel te trek.
Sommige mense kom byvoorbeeld na Olive Garden en vul die slaai en broodstrokies vol, en teen die tyd dat hul maaltyd aanbreek, is hulle te versadig om dit te geniet, en daarom neem hulle hul voorgereg om te gaan. Dit is goed, maar bedieners laat u nie 'n ronde slaai en broodstrokies by om net te neem om te gaan nie, sê 'n werknemer van Olive Garden wat met gepraat het. Kosmopolities . En Reddit is vol gruwelverhale van waaghalsige etes wat onheilige hoeveelhede slaai en broodstokkies verteer en baie moeite doen om die perke te verskuif - insluitend een groep wat gevang is om broodstokkies in hul beursie te steek!
Olive Garden se slaai is die perfekte kombinasie met die warm, botteragtige broodstokkies
Aan die einde van die dag, wie weet of die slaai van Olive Garden so magies lyk as dit nie die geval is nie? sy styselmaat . Dit is reg, ons praat oor daardie broodstokkies. Die sagte broodstokkies is sag, donsig en blink met botter en is die beste maat vir Olive Garden se huisslaai in smaak en tekstuur.
Die bros, koue groente, tert piesangrissies en pittige slaaisous in die slaai balanseer perfek met die warm, kussingagtige broodstokkies. afgestof met sout en knoffel . Maar dit is meer as net die smaak. Gedurende die afgelope dekades het hierdie bekende kombinasie die harte en maag van miljoene Amerikaners gevind. Olive Garden se onbeperkte slaai en broodstokkies is 'n groot deel van wat mense met die handelsmerk vereenselwig, dus dit is op hierdie stadium 'n bekende en vertroostende kenmerk. Geval in punt: Volgens Olive Garden het die slaai die hoogste lojaliteitsgradering van al die items op die spyskaart (via Fortuin ).