Squash slaai met kikkererwten resep - Nuwe resepte - 2022
Geroosterde pampoenslaai met bros kikkererwten
Knapperige, romerige, fyn, helder en ongeveer 'n dosyn ander wonderlike (sien?) Byvoeglike naamwoorde is van toepassing op hierdie maklike dinee. Hierdie resep is deel van die 2020 Healthy Feel Feel Food-plan, 'n tien dae lange voorsprong op die res van die jaar.
1/2 l patat (ongeveer 6 klein of 3 medium), in die lengte gehalveer
1 delikatoenpampoen, in die lengte gehalveer, gesaai, in 1 "–2" stukke gesny
7 eetlepels. ekstra-virgin olyfolie, verdeel
1 14,5-oz. kan kekerertjies gespoel, gedreineer word
1 bossie scallions, wit en liggroen dele wat in 1 "stukke gesny is, donkergroen dele dun gesny
3 eetlepels. ongesoute rysasyn
Gewone jogurt en peper van Aleppo-styl (vir opdiening)
Voorverhit die oond tot 425 °. Gooi aartappels, pampoen, en 2 eetl. olie op 'n groot afgeroosterde bakplaat; geur met sout. Rangskik die aartappels van die kant af en rooster tot die muurbal en die aartappels onder die bruin en bruin 25–30 minute bruin is. Draai aartappels en pampoen in, voeg dan kekerertjies, wit en liggroen scallion-dele en 1 eetlepel by. olie tot bakplaat. Skud die pan goed om kekerertjies met olie te bedek. Rooster verder totdat die kikkererwten knapperig is en die groente 10–12 minute langer sag is.
Klits intussen asyn, sesamsade, miso, sojasous, 1 eetlepel. water, en die oorblywende ¼ koppie olie in 'n medium bak tot glad.
Skep jogurt op borde. Sit die groente bo-oor, drup dan met die verband. Besprinkel met Aleppo-styl peper en donkergroen scallion-dele.
Resensies Afdeling Ek was nie baie jazz oor hierdie resep nie, maar toe het ek dit gemaak (meestal om soetpatats op te gebruik), en dit is die freaking bomb.com. Ek hou nie eens van patats nie, maar hierdie slaai is eintlik die perfekte kombinasie van geure. Glad nie te soet nie. Miskien is my nuwe gunsteling slaai. Ek het toevallig 'n patat en 'n paar groen uie gehad om op te gebruik, en ek het al die ander byderhand, so ek besluit om dit te maak. Maar toe het ek dit uitgestel vir 'n paar dae, want dit het nooit heeltemal geklink soos die ding wat ek vir die aandete wou eet nie. Laat ek jou sê dit is heerlik! Gesonde en liassering en 'n wonderlike kombinasie van geure. Dit was so lekker! Terselfdertyd gesond en vullend. Ek kon nie lekkernye pampoen by die winkel kry nie, dus gebruik kombucha in plaas daarvan en dit het pragtig gewerk. Dit is ongelooflik. die kombinasie van patats, jogurt, en daardie sous is ongelooflik. dit lyk asof hulle nooit lekkernye by die winkel het as ek dit wil maak nie, maar dit is eerlikwaar net lekker patats. Ek sny hulle in kwarte en laat die vel aan, en hulle is so goed. beveel ook aan om die kekerertjies en scallions op 'n aparte vel te braai. en is heerlik, selfs al het jy nie sesamsade nie - miskien selfs lekkerder? YUM !! Ek het nie geweet dat gebraaide scallions so lekker geproe het nie. Ek hou baie van hierdie ete-planreeks om my uit my kookgemaksone te kry. Aan die einde het ek lemoensap beklemtoon wat my so GESKENK gemaak het !!! Die kekerertjies word nie bros soos 'n aartappelskyfie nie, maar neem wel 'n bietjie bruin kleur aan. AnoniemNew York01 / 16 / 20Hierdie slaai was uitstekend. Toe ek die bestanddele alleen proe, was ek nie seker hoe ek gevoel het nie, maar sodra alles bymekaar was (ek het ook 'n bietjie spinasie bo-op die Griekse jogurt gebruik) blaas hierdie resep in my gedagtes. Al die geure was perfek vir mekaar en dit was lekker en vullend. My maat het dit verwys as "iets waarvoor u 'n slegte dollar in 'n restaurant sal betaal." Sterk aanbeveel.kimberlystephens13Brooklyn 01/16 / 20Hierdie resep was regtig lekker. Ek het per ongeluk aanvanklik nie die olie en water by die verband gevoeg nie ... so dit was 'n bietjie gekonsentreerd. Ek sal dit weer maak vir middagete. O man! Chris Marokko doen dit weer! Hierdie gereg is pure perfeksie. In die eerste plek gaan gebraaide groente van "oh, yum" in September na "ho-hum" teen Januarie, 'cuz ... WINTER. Dit was 'n goeie idee om die kikkererwten by te voeg, want dit bring 'n bietjie tekstuur na die partytjie, maar die verband, o heer, dat sesammiso-dressing ah-MAZ-ing is. So ongemaklik umami-ish. Ek waag u om daardie kleed te proe en nie uiterste plesier op 'n soort Harry Met Sally uit te spreek nie. En dan, om die toffie van die koel, romerige jogurt by te voeg ... ernstig ... tussen smaak, tekstuur en gemaklike uitvoering, kon ek dit alles eet. verdomp. dag. Ek huil in my leë bak en wil meer hê. Jill MaldonadoGreat Barrington, Massachusetts01 / 14 / 20Delicious, was mal daaroor. Laat dit 'n bietjie verder gaan vir middagete deur dit saam met 'n stapel groen te eet. AnoniemAustralië01 / 13/20 Op watter punt is ek veronderstel om die soetpatatshelftes op te sny? : / Super lekker! Maar die scallions brand dadelik skerp as jy dit met die kekerertjies rooster. Gebruik eerder net 'n versiering. Ons het ook 'n cilantro byderhand gehad en 'n paar bo-op gesprinkel wat wonderlik was. Anoniem Berkshires, MA01 / 11/20 Hoe knapperig is hierdie kekerertjies veronderstel om te kry? Ek het 'n krakerige, wittige ertjie-tekstuur verwag, maar ek het 'n mooi sagte kikkererwten gekry. Ek laat die kekerertjies selfs 20 minute op hul eie gaan. Miskien is my oond nie warm genoeg nie? Nogtans 'n goeie resep. Soetpatats gaan so goed saam met jogurt! Bon Appetit! Iets ontbreek aan hierdie resep! Anoniem Nuwe Jersey01 / 04 / 20Waar kom die ander 4 eetlepels olyfolie in? @ Anoniem, die laaste stap sê: "Top met groente, drup dan met aantrek." Mis dit 'n stap waar ons gooi? die verband met die groente? Of is ons veronderstel om dit net bo-op te laat drup .... dit sê nie hoe om die verband aan te wend nie, maar lyk steeds lekker!