Gesmoorde Beesstert | Bak en Brou: Lekker Resepte
Braai vleis in swaar-boomkastrol in vet tot goed bruin aan alle kante. Skep uit en hou eenkant. Braai uie, wortels en selderye in dieselfde kastrol tot effens bruin. Roer meelblom in, gooi vloeistof by en laat opkook. Geur met kruie en geurmiddels. ( bouet garni )
Skep groentemengsel in vuurvaste kasserolbak, skep vleis op groente, plaas styfpassende deksel op en bak omtrent 1 1/2 tot 2 uur lank in voorverhitte oond van 180 Grade C. of tot vleis sag is. Verwyder bouquet garni sodra vleis van bene begin afval. Dien baie warm op, saam met stampmielies of rys.
Bouquet garni is 'n kruie wat saam in 'n bossie in 'n moeseliensakkie toegebind en voor opdiening verwyder word.
Aantal kere besoek: 2539
70 Second Nutella Mug Cake...meer
Hoender met tamatiesous in die mikrogolf
Hoender met tamatiesous in die mikrogolf...meer
Waterblommetjie Bredie met Groenbone
Kerrie Marinade vir Sosaties...meer
Peppermint Crisp Mousse...meer