BILTONG PATEE | Boerekos.com – Kook met Nostalgie
Soteer ui en knoffel in olie tot sag en deurskyend en voeg sampioene by. Roerbraai
tot sampioene sag is. Laat afkoel. Kap uiemengsel in voedselverwerker tot redelik
glad. Voeg oorblywende bestanddele by en verwerk tot goed gemeng. Skep in
geskikte bak of in twee of drie kleiner bakkies en verkoel. Sit saam met
soutbeskuitjies of kaasstrooitjies voor.
Tags: biltong, boerekos, dips, doop, patee, resepte, sout vinger ete Boerekos
geskryf deur Helena van Wyk on November 26, 2015 Baie lekker Home Draft Beer Equipment Kegerators & Beer Dispensers Dual Faucet Two Product KegeratorsDD48Y-1-B	Beverage-Air Two Keg Commercial Kegerator - Black Vinyl
Inventory Reduction - 2-Faucet Beer Refrigerator - Black Cabinet with Stainless Steel Door ACME_PEAK_4 - com-5.de
Du bist hier:Home»Produkttests»Multimedia & Co.»ACME PEAK - Die Transformer Notebook-Tasche»ACME_PEAK_4 Dis g’n gewone storie dié | Netwerk24
Dis g’n gewone storie dié
Deur Gert van der Westhuizen 16 September 2019 00:00
Doodslied vir Duitsland
JONATHAN BALL, R250
Die Bernie Günther wat ons in Doodslied vir Duitsland teëkom, is nie meer heeltemal dieselfde man as die pittige, hardekop privaat speurder wat in die vooroorlogse Berlyn hard probeer het om ’n mate van geregtigheid onder die Nazi­regime te laat geskied nie.
Günther is ouer, maerder, gryser en getroud. Hy was in die Tweede Wêreldoorlog in die Nazi-Duitse Beskermingskorps (SS), hy het aan die Russiese front geveg sonder om mee te doen aan die massamoorde op burgerlikes en het ’n Russiese krygs­gevangenekamp oorleef.
Nou moet sy speurvernuf hom weer aan die lewe hou in ’n naoorlogse wêreld van honger, onsekerheid, puin, verwoesting en ’n voortdurende gewroeg oor aandadigheid aan die onmenslike dade van die Nazi’s.
Philip Kerr – én sy vertaler, Zirk van den Berg – skets ’n baie realistiese prentjie van ’n Berlyn waarin mense probeer oorleef te midde van honger, koue en ander ontberings. Vroue, onder andere Kirsten met wie Günther getroud is, doen byvoorbeeld seksuele gunsies vir Amerikaanse soldate in ruil vir sjokolade en sigarette. Gün­ther word ook met steenkool betaal vir sy eerste saak.
Daarna kry hy darem ’n veel aanlokliker aanbieding om na Wene te gaan en die onskuld te bewys van ’n kliënt wat weens moord aangehou word.
Daarna kry hy darem ’n veel aanlokliker aanbieding om na Wene te gaan en die onskuld te bewys van ’n kliënt wat weens moord aangehou word. In dié stad – ewe raak as Berlyn uitgebeeld met sommige beskrywings wat herinner aan Graham Greene se roman The Third Man en die fliek daarvan – wag ander probleme. Niks is regtig soos wat dit lyk nie in ’n stad vol spioene waar mense dikwels wonder of die dooies regtig dood is.
Günther raak deurmekaar met bedenklike spioene en ’n geheime organisasie bestaande uit Nazi-offisiere. Sy pad kruis ook met dié van Arthur Nebe, Nazi-polisiehoof, en Heinrich Müller, oudhoof van die Gestapo wie se werklike lot historici nou nog laat kopkrap.
Sulke ongure karakters voorspel niks goeds nie, maar Günther wíl Müller ondanks die potensiële gevaar aan die kaak stel om sy eie skuld oor wat onder die Nazi’s gebeur het te “help opklaar”.
Dié skuldgevoel is ’n deurlopende tema; lesers word reeds daarop voorberei met die uittreksel uit James Fenton se gedig “A German Requiem” wat as motto gebruik word en jou lank sal bybly.
Dié tema en ’n greep uit ’n stuk geskiedenis waaroor baie nog wonder, gee ekstra byt aan ’n speurroman wat beslis die lees werd is – selfs meer as een keer.
Gert van der Westhuizen is ’n vryskutresensent van Johannesburg en Netwerk24 se Stemme-redakteur.