Hoe om die hooiboks van die boontjiesakkie te skep en te gebruik - Inligting
Hoe om die hooiboks van die boontjiesakkie te skep en te gebruik
Die Haybox is 'n ou manier om met minder brandstof te kook. Dit is soos 'n slow cooker wat u nie inprop nie.
Moderne materiale het gelei tot nuwe interpretasies van die ou beginsel. Die doel is steeds dieselfde - om energie en geld te bespaar tydens kook. My boontjiesakkie is die beste hooiboks nog, want ..
... om hooi te vervang deur die uiters doeltreffende polistireen-isolasie in boontjiesakkies, hou kos die hele dag warm sonder om energie te gebruik, en dit is goedkoop (ek het myne in my kinders se slaapkamers gevind). Ook .....
... een maat pas almal - die sakke vorm hulself in enige grootte en vorm. U berei, kook en bedien uit dieselfde pot en bespaar dus opwas. En uiteindelik hoef jy nie eers iets te maak nie.
Dit is die beste vir geregte wat baat vind by langsaam kook (bredies met taai vleissnitte of gedroogde bone of rys). Gebruik enige kasserolresep - Google-resepte vir slow cooker en termiese kookplate vir idees.
As 'n grof maatstaf, plaas al die droë bestanddele in u pot om te sien of dit vol is. Groter maaltye in volle potte sal langer warm bly - meer termiese massa. As u swaar potte gebruik, sal dit ook meer hitte berg.
Maak jou bredie of kasserol. Laat dit kook, bedek gedeeltelik en laat dit vir 15 minute prut om dit deur te verhit. Die prut kom ooreen met 'n halfuur van 'n stadige kookplaat op hoog, voordat dit oorskakel na laag.
Maak 'n nes vir die pot met 'n boontjiesakkie en 'n plank of koerantpapier om die stof teen warm metaal te beskerm.
Skuif die pot vol warm bredie versigtig in die middel van die sak.
Bedek dit heeltemal met die tweede sak en laat dit vir 4 - 6 uur of die hele dag kook. Dit sal warm bly totdat u gereed is. Gebruik resepte met 'n stadige kookplaat op 'n lae omgewing as 'n riglyn vir tydsberekening.
Haal die pot uit die sakkie en kyk of alles gaar is, en sit dit voor. Die beesvleisbredie was heerlik, maar die kraaiende hoards het dit afgeruk voordat ek gedink het om 'n foto te neem - jammer.
As u net een boontjiesakkie het, skuil die pot 'n bietjie dieper en bedek dit met 'n ou kussing. As u twee potte gelyktydig stadig moet gaarmaak, stapel dan twee sakke met 'n potjie in en 'n kussing bo-op.