Bros gebakte hoender - Nuwe resepte
Bros gebakte hoender
Ek wou hierdie resep sonder my ma se hulp voorberei. Sy het net poseer ... en die vleis gesny! : D
2 pond mosterd
150 g mielievlokkies
RESEP BEREIDING Bros gebakte hoender:
Ek sny die hoenderborsie in repies. Ek het 'n bietjie sout en peper daaroor gesprinkel en gemeng.
Ek het die jogurt met die room en die speserye gemeng: sout, peper, paprika.
Ek het die mielievlokkies gerasper, maar glad nie.
Ek neem die hoenderstukke en sit dit in die jogurtsous en rol dit dan in mielievlokkies. Ek het hulle 'n halfuur lank koud gehou.
Ek plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Ek sit dit in die voorverhitte oond van 180 grade vir 35-40 minute. Halfpad het ek hulle omgedraai.
Ek bedien dit met patat en knoffelsous. Yummi!
Ons hou dit minstens 'n halfuur koud voordat ons dit in die oond sit.
-1 kg hoenderborsie, -300 ml geklopte melk / kefir, -300 g mielievlokkies, -100 g meel, -2 knoffelhuisies of 2 knoffelhuisies, -1 helfte van 'n suurlemoen, -Chappie, -Soet paprika, -Oregano, -Busuioc, -Sout, peper
Plaas die papiere aan die een kant van die papier.
1 teelepel pylpoeier & # 238n 1 eetlepel warm water
& # 189 koppie heuning
& # 189 koppie klapper -aminosure
& # 189 koppie klapperasyn
& # 189 teelepel gemmer
& # 188 teelepel seesout en swartpeper
4 s & # 226ni hoender
Meng in 'n kastrol oor lae hitte die mengsel van pylpoeier, koue water, heuning, aminosure, asyn, knoffel, gemmer, peper en sout.
Bring tot kookpunt, roer gereeld tot die sous verdik.
Smeer die pan 9x13 met klapperolie en sit die hoenderborsies daarin.
Smeer elke hoenderborsie met die sous en draai dit om en borsel weer en bedek die hoender heeltemal.
Smeer die hoender bo -op elke 10 minute met sous wanneer dit gaargemaak word.
Bak vir 30 minute of tot die binnetemperatuur 165 F.
Hierdie gebakte Teriyaki -hoenderresep is 'n klassieke! Dit is maklik om te maak, heerlik, gesond en sal almal 'n paar sekondes laat vra!
Gaarmaaktyd: 60 minute.
Bediening per houer: 4 mense.
Kalorie kos: 400 kcal.
Gebakte hoender met aartappels is 'n uitstekende opsie vir die hoofgereg op die feestafel. Om die vleis vry te maak, moet dit goed geklits word en 'n kwartier onder die pers gehou word voordat dit in die oond geplaas word. Gebruik 'n nie so swaar pan halfvol water, anders laat die hoender al die sap vry. So hoe om gebakte hoendertabak te kook?
hoenderkarkas tot 700 g & # 8211 2 stuks.
knoffel & # 8211 halfkop
botter & # 8211 3 teelepels. l.
aartappels & # 8211 1 kg
mayonnaise & # 8211 1 eetlepel. l.
Verwerk die karkas, klop met 'n hamer. Skakel die oond aan.
Berei die marinade voor: kap die knoffel, meng met sout, peper, speserye, voeg botter by. Vryf die hoendermengsel in oorvloed met hierdie mengsel. Laat dit nog 10 minute staan: die hoender moet in speserye geweek word.
Skil die aartappels, sny dit in groot stukke, sit dit in 'n bak. Besprinkel met sout, kruie, besprinkel met groente -olie, sit 'n eetlepel mayonnaise oor. Meng.
Dit word aanbeveel om die bakpapier met botter te vryf, maar u kan olywe gebruik. Plaas die hoender in die middel rondom sy aartappels. Kook ongeveer 30 minute, kyk na die voorbereiding met 'n slagroom, as die helder sap duidelik is en u dit kan verwyder.
Bros hoenderborsies in die oond sonder olie
Die resep is in Roemeens en Engels geskryf.
Die resep is in Engels en Roemeens geskryf.
· 2 eetlepels mielievlokkies
· 2 eetlepels soet paprika / paprika
1. Sny in repies en maak die hoenderborsie skoon
2. Voorverhit die oond tot 180C
3. Meng eiers, paprika / paprika, sout en peper in 'n bak
4. Gooi meel en 'n eetlepel soet paprika / paprika in 'n ander bak en meng
5. Plaas die broodkrummels en mielievlokkies in 'n ander bak
6. Plaas die hoenderborsie met 'n tang in die meel, dan in die eier en dan deur die mengsel van broodkrummels en vlokkies.
7. Plaas elke strook hoenderborsies op die bakpapier en laat ruimte tussen hulle
8. Laat die skinkbord 10 minute in die oond, draai dan elke stuk hoenderborsie en laat dit nog 10-15 minute in die oond
Knapperige hoenderborsie, gebak, met jogurtsous
Hoender: Ons was die hoenderborsie en vee dit af met 'n servet. Ons sny dit in geskikte stukke, nie te dik of te dun nie. Meng die mosterd, teriyakisous, olie, sout, peper, paprika en gedroogde basiliekruid in 'n bak. Draai dit goed met 'n lepel. Skil die knoffel, verpletter dit en voeg dit by die mengsel hierbo. Gooi die hoenderstukke oor al hierdie mengsel, draai dit goed om en bedek die bak met kleefplastiek. Sit alles oornag in die yskas Kors: Klits die eiers met 'n knippie sout en peper. Ons sit die mielievlokkies in 'n bak, maal dit met die hand, en in 'n ander bak sit ons wit meel. Ons beklee 'n groot stoofplaat met bakpapier. Haal die hoender uit die yskas. Gaan elke stukkie hoender deur die meel, skud die oortollige, geklitste eier af, dan deur die gekapte vlokkies. Plaas die hoender in die pan. Sit dit in die warm oond, teen 'n geskikte temperatuur, vir 30-35 minute. As dit gereed is, haal ons dit uit die oond, maar met behulp van 'n vurk wat ons onder die hoenderstukke sit, anders sit daar vlokkies op die bakpapier. As u die hoender nie dadelik bedien nie, moet dit bedek word sodat dit nie verhard word nadat dit uit die pan gehaal is nie Sous: Meng die jogurt met mosterd, roomkaas, olie, sout en peper. Kap die groen dille fyn, voeg dit by die sous. Bedien die hoender met hierdie wonderlike sous!
U kan ook 'n knoffelhuisie gemaalde knoffel by die sous voeg. As ek die hoender gemarineer het, het ek dit nie in die sous gesit nie.
Die dag toe ek my vrou, my man, in my geval bederf het. Met so 'n resep wil ek my laat bederf! Ek is mal oor bros hoender, veral die in mielievlokkies, maar ek vermy dit altyd, want waar u ook al gaan, word dit gebraai in 'n oliebad. Op 'n dag het ek besluit om dit tuis te maak, waarvoor ek wil, maar veral in die oond. God, hoe goed kan hy wees! Jogurtsous a f
Hoe om 'n knapperige resep te maak - hoe om voor te berei
Om dit deeglik knapperig voor te berei, benodig ons repies hoender, wat dik genoeg is om sappig te bly en nie uitdroog nie. Die beste is om die hoenderfilet in silindriese stukke te sny sodat dit nie uitdroog tydens braai nie.
Marineer hoenderborsies vir bros repies
Ons berei dan die marinade voor waarin ons die hoender oornag laat, sodat dit 'n wonderlike geur het, nie 'n sagte en onaangename smaak nie. Sny die ui fyn, skil die knoffelhuisies en maak dit fyn. Ons voeg drie eetlepels sonneblomolie, 'n halwe suurlemoensap, 'n bietjie sout en 'n bietjie peper by.
Jy kan ook 'n teelepel borrie byvoeg as jy van hierdie spesery hou. Baie huisvroue voeg dit by vir die wonderlike kleur wat dit op die hoenderborsie plaas. Ons sit die vleisrepies in die mengsel en laat dit oornag afkoel in 'n bak wat styf toemaak.
Berei die knapperige kors voor vir bros hoenderrepies
Om die bros te kan voorberei, moet ons die geregte vooraf voorberei, sodat dit makliker is om die lae op die hoenderrepe te vorm. Voor ons het ons die houers met hoë mure waarin ons die bestanddele in hierdie volgorde sal plaas: eers die meel, dan 'n houer met die geklitste eier, en die laaste bak sal die een met die mielievlokkies wees.
Dit is nodig om die koringvlokkies te maal voordat dit in die houer gesit word, ek sit dit in 'n sak en steek die draaier twee of drie keer daaroor sodat dit verkrummel.
Ons haal die vleis uit die bak met die marinade en laat dit effens dreineer uit die oortollige vloeistof. Ons gaan dan elke stuk eers deur die meel, dan in die eier, en herhaal hierdie proses weer. Aan die einde gaan ons deur die gekerfde mielievlokkies. Op hierdie manier kry ons 'n dikker kors wat die vleis beskerm teen uitdroging tydens braai in die oliebad.
Braai bros repies hoenderborsies
Om na die volgende stap te gaan, dit wil sê die braai van die hoenderborsies, moet u 'n dieper pan hê waarin u ongeveer 'n halwe liter sonneblomolie kan sit. Dit is nodig om baie olie te gooi sodat die hoenderstukke nie aan die onderkant van die pan raak as hulle daarin geplaas word nie.
Ons sit ongeveer twee vingers olie, elke pan wat in warm olie gebraai moet word om die nodige termiese skok te skep. Nadat ons seker gemaak het dat die olie in die pan warm genoeg is, skakel ons die stoof teen medium temperatuur aan en sit 'n paar bros repies in die pan.
Ons voeg nie te veel gelyktydig by nie, want die temperatuur daal skielik en dit bly in die olie solank die temperatuur weer styg. Ons wil nie hê dat die vleisstukke in olie moet week nie, want dit word naar en moeilik om voor te sit. Dit is beter om in verskillende rondes afsonderlik te braai, sodat die olie elke keer verhit word.
Ons laat dit vir ongeveer vier minute aan die eerste kant, dan draai ons dit aan die ander kant en laat ons dit nog twee minute om te braai. Dit is nie nodig om dit langer as ses minute te laat staan ​​om gereed en mooi bruin te wees nie. Elke keer voordat ons 'n nuwe sny in die braaipan sit, sorg ons dat die olie warm genoeg is sodat die hoenderrepies vinnig gereed is.
Ons verwyder die knapperige repies in 'n skinkbord waarin ons die superabsorberende kombuishanddoeke gesit het, om seker te maak dat daar geen oortollige olie op ons hoenderstukke is nie. Dit is dit, nou is die bros wat ons voorberei het, gereed! Goeie eetlus!
ABC kook 02/08/16
Vir u aandag, die drome van die koninginne grdok hutei ovke. skoene, is nog altyd beskryf in jou liefde. Jenny Queens Grdki vereer hemelse ochmi, omatmi, heerlike ynaya ovka by die huis, of met die lêer kan u sout gebruik. :)
Berei Ingra Queen Grdok Hutey Ovke voor.
Die gewig en grootte moet korrek wees.
Krkibrood is uitstekend, maar jy moet te versigtig wees.
Soos jy in rsyasch paneer (in x) sê:
Zuik is jy in aspolnenny stort.
Giet 2 eetlepels in die bak.
Dieselfde goritz. Ons verloor.
Op sommige slaap ons, met ander woorde, met ander woorde. emesh.
Bring die saai fgoy asitny wt. Elke quinu grdka gebruik 'n vloeistof, dan hardloop ons cx en druk h.
Ons beklemtoon die koninginne van die paneer.
Ons plaas u in x, 200 g, vir 20-25 t.
Ons sal slaap, ons kies goth, voor met 'n mes, as ons ovs sny - die teken ova quina grdki. (u kan 'n tmomet gebruik: yayem emperuu - dit moet TT 74 gr wees.)