‘n Opwindende Novembermaand! – romanza.co.za
by Monique aan November 13, 2013 1 Kommentaar
November 13, 2013 Antwoord Kristel Loots
Werklik opwindende nuus. Die Romanza-boeke se omslae word al mooier. Om nie eens te praat van Irma Joubert se heerlike trilogie nie. Pragtige, pragtige boeke. Certified 2013 Ingot Silver Metallic Ford Focus Summit NJ Sedan SE | 180340
Certified Pre-Owned 2013 Ford Focus Sedan SE Volstruissteak met balsemasyn | SARIE
Volstruissteak met balsemasyn	deur Melissa Pecoraro
Volstruisvleis is geurig, laag in vet en ’n gesonde alternatief vir bees. Ek koop sommer ’n paar volstuisfilette op ’n slag – dis ’n vierkantige stuk vleis en nie langwerpig soos bees of springbokfilet nie – en sny dit dan dwars oor die grein in steaks wat ek vries. Verhit ’n bietjie olie in ’n pan en seël die steaks oraloor voor jy ’n skeut balsemasyn bygooi. Roer die steaks in die asyn tot dit dieselfde kleur kry as die asyn (wat effens stroperig sal raak) en skep dit dan uit om eenkant te rus – onthou, volstruis is baie
droog en moet hoogstens mediumgaar geëet word. Gooi ’n skeut rooiwyn by die asynstroop en laat dit
effens afkook tot ’n lekker sous wat jy oor die steaks kan gooi. Geniet dit saam met ’n lekker robuuste rooiwyn (en donkersjokolade vir nagereg).