Quinoa gevulde varkfilet resep - Nuwe resepte
Quinoa gevulde varkfilet resep
Ek het gesoek na vulselresepte wat nie brood gebruik nie, terwyl ek gluten probeer vermy. Die soetheid van die appel en rosyne in hierdie gereg pas goed by patats.
40 g ongekookte quinoa
1 klein appel - geskil, ontpit en gekap
1 groot varkfilet (ongeveer 450 g)
1 knippie garam masala, of na smaak
MetodeVoorbereiding: 40 minute ›Kook: 55 minute› Bykomende tyd: 10 minute rus ›Gereed oor: 1 uur en 45 minute
Bring die quinoa en water tot kookpunt in 'n kastrol oor medium hoë hitte. Verlaag hitte tot laag; bedek en laat prut tot die quinoa sag is en die water ongeveer 15 minute geabsorbeer is.
Verhit die olyfolie in 'n pan oor matige hitte. Kook en roer die ui, knoffel, appels, rosyne, dennepitte en sampioene tot die ui sag is, sowat 8 minute. Roer die witwyn by en kook nog 'n minuut totdat die vloeistof verdamp het. Meng die appelmengsel en quinoa tot dit eweredig gemeng is; tersyde gestel.
Sny die varkfilet van die een kant deur die middel horisontaal tot binne 1 cm van die ander kant. Maak die filet oop en versprei dit soos 'n oop boek. Plaas tussen twee velle swaar plastiek (vrieskas werk goed) op 'n soliede, gelyk oppervlak. Klits die varkfilet eweredig met 'n deegroller of 'n bodem van 'n pan tot ongeveer 1 cm dik.
Geur die varkfilet aan beide kante met kaneel, garam masala, sout en swartpeper. Skep die quinoa -vulsel in die middel van die varkfilet, rol dan op en maak vas met kombuistou of spies. Plaas in 'n braaipan.
Rooster in die voorverhitte oond tot die varkvleis nie meer pienk in die middel is nie, ongeveer 35 minute. Bedek met foelie en laat rus vir 10 minute voordat dit gesny word.
Dit is wonderlik! Die enigste ding wat ek anders gedoen het, was om 'n knippie as neutmuskaat in die plek van die garam masala te gebruik (bloot omdat ons niks gehad het nie) en die sampioene weggelaat het (weereens het ons nie) nie. O, en ek het die knoffel verdubbel omdat ons van knoffel hou! Selfs my tiener het sekondes gehad! Hierdie resep sal beslis weer gebruik word! Yum !!-09 Apr 2011
Verreweg die mees avontuurlustige, maar tog maklike ding wat ek voorberei het. Dit het pragtig geword en die gesin was baie beïndruk. Ek het craisins in plaas van rosyne bygevoeg en ook 'n paar cayenne en jalapenos, want ons is speseryliefhebbers. Ek het ook 'n vleistermometer gebruik omdat ek effens bekommerd was oor die varkvleis, Die resep se tyd was in ooreenstemming met wat die vleistermometer gelees het. Dit is my gunsteling resep van alle tye! -14 Junie 2011
Moenie die vet uit die filet sny nie, want dit sal help om dit klam te hou.
Sny dit in die lengte in die helfte, besmeer die twee helftes met 'n deegroller om dit effens plat te maak en breër, en geur dan met sout en vars gemaalde peper. Om die vulsel voor te berei, smelt die botter in 'n medium braaipan en braai die ui saggies oor matige hitte vir 10 minute of tot sag, roer dan die kruie en sampioene by en verhoog die hitte effens.
Kook 3 of 4 minute en plaas die inhoud van die pan in 'n bak. Klits die eier liggies met die room en voeg dit saam met die res van die vulselbestanddele by die bak. Vurk die mengsel liggies saam, geur en geur. Klop nou die vulsel op die een helfte van die varkvleis en plaas die ander helfte bo -op. Smeer die filet met die sagte botter en geur met vars gemaalde peper. Lê dan die spek bo -op die filet om dit te bedek. Bind die filet met 'n tou met 'n tussenpose van ongeveer 5 cm om alles bymekaar te hou, steek 'n lang paletmes onder sy lengte en plaas dit in die gebraaide braaipan.
Bak 1 uur in die boonste helfte van die oond. Plaas dan die filet in 'n skottel om warm te bly en maak nou die sous. Plaas die blikkie op direkte hitte en strooi die meel daarin om die sappe op te vang, terwyl dit sterk met 'n houtlepel geroer word. As dit dan glad is, voeg die wyn geleidelik by en skakel oor na 'n ballonklitser om alles saam te meng en laat die sous borrel tot stroperig.
Bedien die varkvleis, in dik skywe gesny, met die sous oor en miskien 'n garnering van gebraaide appelringe. Om dit te maak, moet u die appels uitsteek, maar dit moet nie in skywe gesny word nie, en dan in ringe gesny word en in 'n groot braaipan versigtig gebraai word tot sag.
Netwerke vir kos
Ek het hierdie resep eintlik gekry van 'n vriend wat ek op 'n vaartuig ontmoet het. Soos u u kan voorstel, kom die onderwerp van resepte/kos altyd op die een of ander manier voor wanneer ek iemand ontmoet. Is dit net ek? Ek hou daarvan om mense se gunstelingresepte uit te vind. Kos kan so 'n band met mense skep. Ek dink dat u baie oor 'n persoon kan leer deur die soort kos te ontdek waarvan hulle hou (en nie hou nie). Dit spreek van die kultuur waarin hulle grootgemaak is en die avontuurlike aard van hul verhemelte. Dit is die een wat Trish vriendelik genoeg was om te deel! Dankie Trish !!
Berei die varkhaas voor vir die vulsel. Verwyder die silwer vel van die buitekant van die varkhaas. Sny met 'n skerp mes die lang ent van die varkhaas af, sonder om deur die vleis te sny en maak dit soos 'n boek oop.
Plaas op 'n snyplank, bedek met aluminiumfoelie en stamp met 'n hamer om dit ongeveer 1/2 duim dik te maak.
Soteer sampioene met bietjie sout, peper en knoffelpoeier.
Kook die spek en kap dit.
Kap die spinasie.
Geur die varkvleis aan beide kante met sout, peper, knoffelpoeier en speserye van u keuse (soos Italiaanse geurmiddels).
Smeer roomkaas oor die een kant van die varkvleis en laat 1/2 duim buite die grens.
Bedek met sampioene, spinasie en spek.
Bevestig met tandestokkies.
Kok: Voorverhit die oond tot 400 F.
Verhit olyfolie in 'n oondvaste pan. Kook die varkhaas met die beveiligde kant na onder vir 2 minute aan elke kant aan al 4 kante.
Plaas in die oond (jy kan dit met foelie bedek) en kook vir 15-20 minute totdat 'n termometer wat in die dikste deel ingevoeg is, 145-150 grade F.
Laat die vleis vir 5-10 minute rus, sny dan in skywe en bedien.
Quinoa gevulde hoenderborsie toegedraai in Prosciutto
Die resep hierbo is vir Slimming World bereken, maar vir u wat die Weight Watchers -plan volg of 'n ander kalorie -beheerde dieet volg. Hieronder is die ongeveer voedingsinligting:
Dit is die leser se verantwoordelikheid om te verseker dat die produkte of bestanddele wat hulle in enige resepte van Slimming Eats gebruik, allergeenvry is (byvoorbeeld glutenvry, eiervry en/of suiwelvry) of vegetariërvriendelik. Slimming Eats aanvaar geen aanspreeklikheid vir onjuisthede of wanvoorstelling oor produkte, menings of kommentaar op hierdie webwerf nie.
Voedingsinligting is 'n skatting en moet slegs vir inligtingsdoeleindes gebruik word
Op soek na ekstra ondersteuning tydens u gewigsverliesreis? Het u geweet Slimming Eats het 'n vriendskaplike Slimming World Facebook -ondersteuningsgroep waar kan u daaglikse etes en resepidees kry? Kom kyk na ons, ons wil graag hê dat u moet aansluit.
Op soek na 'n paar ander resepte? Gaan na my RESEPTE INDEKS vir meer as 900 verslankende resepte vir wêreld- en gewigwagters om deur te blaai, alles volledig deursoekbaar volgens maaltye, bestanddele, sinwaarde en WW -slimpunte, ens
Alle beelde en inhoud op Verslanking eet is kopiereg beskerm.
As u hierdie resep wil deel, doen dit dan met behulp van die meegeleverde knoppies. Moenie 'n skermkiekie plaas of die volledige resep of inhoud daarin plaas nie.
Mmmmmm …. ja dit is so goed. Dit lyk pragtig, maar is so maklik om aanmekaar te sit. U kan dit in die oggend bymekaarmaak as u wil, en dan moet u dit die aand klaarmaak.
Sny die varkhaas van al die silwer vel aan die buitekant af. Sny dan die middel van die varkhaas amper heeltemal deur. Maak dan nog 'n sny uit die middel wat aan elke kant uitgesny is. Dan gaan u die varkhaas uitstamp soos op die foto hieronder.
Sout en peper die varkhaas. Besprinkel met die fyngemaakte knoffel. Vervolgens gaan u die proscuitto, spinasie, kaas en geroosterde rooi soetrissie op 'n laag.
Is dit nie mooi nie? Dan rol jy die pannekoek op en bind dit vas met 'n tou.
Verbruin die varkhaas vinnig in olyfolie. Voorverhit die oond tot 450 F. Plaas die pannekoek in 'n oondbak. Bak vir 20 en 25 minute of tot binnetemperatuur in 150 F. Laat die gevulde varkhaas 10 minute rus voordat dit gesny word.
Deur te rus, kan die kaas effens verstewig, sodat dit nie heeltemal uitkom as jy dit sny nie. Dit voorkom ook dat die sappe van die vleis opraak.
Wil u dit vooruit maak? Berei die varkhaas tot die bruin deel. Verkoel in die yskas tot dit bruin is.
Hoe lank om gevulde varkhaas te gaar
As u rooster voorverhit is tot medium-hoë hitte, sal dit ongeveer 20-30 minute neem om hierdie varkvleis oor indirekte hitte te kook. Hou 'n betroubare vleistermometer byderhand. (Ek sou nie daarvan droom om vleis te kook sonder om my ThermoWorks Mk4 te gebruik om die temperatuur te help monitor nie).
Verwyder die varkvleis wanneer die binnentemperatuur van varkvleis 145 grade F. bereik het. Maak seker dat dit op temperatuur kook en nie betyds nie, om te verseker dat u vleis gaar is en veilig is om te eet.
Quinoa gevulde varkfilet resep - Resepte
Vars varkvleis lewer die volgende prima snitte: skouer, lende, sy en been. Elke snit produseer verder vleissnitte wat dan in verskillende varkresepte gebruik word. In baie kategorieë vind u verskillende vleisresepte wat gebruik maak van die verskillende vleissnitte.
Braai die varktjops en sit voor met groente aan die kant. Varkvleis en varkbraai kan gebraai en geglasuur word met verskillende souse en speserye. Die heerlike varkpens kan van porchetta gemaak word of stadig gestrooi word sodat dit sag en met souse bedek kan word. Vir 'n stewige en bevredigende maaltyd op sy eie, maak 'n broodjie met varkvleis uit 'n stadige oond. Die varkhaas kan gebraai of gebraai word, of dit is selfs beter om hierdie sagte snit in 'n gevulde varkresep te geniet. Sluit hierdie Prosciutto en Spinazie Gevulde Varkhaas in as een van u daaglikse potensiële aandete.
Prosciutto en spinasie gevulde varkhaas deur Laura Vitale
2 1-½ pond elk, varkhaas
1 10 oz pakkie bevrore spinasie, ontdooi en uit enige vloeistof gedruk
8 snye Prosciutto
3/4 koppie vars gerasperde Parmiggiano
1 1/2 koppie gerasperde mozzarella
Vir die geroosterde knoffelsous:
1 koppie beesvleisvoorraad
As dit kom by die vul van iets soos 'n varkhaas, het u nie veel ruimte nie, dus u wil seker maak dat u die klein hoeveelheid vulsel wat u gebruik, maksimaliseer.
Ek het dus 'n paar van die lekkerste dinge gekry waaraan ek kon dink.
Behalwe die geure, benodig u 'n goeie absorberende basis vir die vulsel. U kan broodkrummels in die winkel gebruik, maar ek maak graag my eie, sodat hulle 'n bietjie tekstuur het en nie dieselfde grootte het nie.
Rooster net 5-6 snye van jou gunstelingbrood in 'n oond van 300 grade vir ongeveer 20 minute. Laat die brood dan afkoel en moet dit amper met u hande kan verkrummel.
Roer al die vulselbestanddele saam in 'n groot bak en jy is gereed!
Ek wens myne sou 'n bietjie droër gewees het (ek het die resep aangepas volgens wat ek gebruik het). Aangesien die varkvleis relatief vinnig kook, sal die vulsel nie tyd hê om baie vog op te neem of te verloor nie. So wat u ingesit het, is amper die tekstuur wat u gaan kry.
Ek wens myne sou net 'n bietjie droër gewees het.
5 wonderlike wêreldwye maaltydidees met varkvleis sonder verslanking
Soms kan ek 'n bietjie ongeïnspireerd voel in die verslankingswêreld as ek probeer nadink oor wat ek vir die aand moet kook en eet. Dit is moontlik dat ek gewoonlik na die internet gaan vir idees, want daar is soveel resepte daar buite.
En dit en die tweede uitgawe: so, soveel opsies! Waar begin jy soek? Daarom het ek begin werk aan artikels oor sinvrye SW-resepte om dit makliker en vinniger te kry om goeie resepte te vind, afhangende van watter vleis u byderhand het of wat u graag wil eet. Hierdie keer kyk ons ​​na varkresepte.
En as ek op soek is na resepte vir hoofmaaltye, probeer ek ook om die laagste wat ek kan, of as ek kan, sinvrye, soos hier die geval is, te vind. Dit help u om al die gevoelens te spaar vir iets wat 'n bietjie stouter is, soos iets om die lus vir lekkers te bedwing, of miskien vir 'n glas wyn of twee die naweek.
Hier is vyf van die beste varkresepte vir verslanking van die verslankingswêreld wat ek onlangs gevind het. Nie een van die resepte is my eie nie; dit behoort almal tot die blogs of webwerwe waarna ek gekoppel het. Ek kan nie die sinwaarde waarborg nie, maar ek het hulle die geleentheid gegee om na te gaan sover ek tans weet. Maar die reëls verander altyd, dus raadpleeg u plaaslike verteenwoordiger as u nie seker is nie!
Slow Cooker Varkhaas
Hierdie slow -cook varkhaas word in 'n knoffel- en kruie -sous geplaas en lewer elke keer perfekte resultate. 'N Maklike potjie -aandete wat die hele gesin sal geniet.
Varkhaas in 'n goedkoop stuk vleis wat sag en vol geur is. Dit word nog beter as jy dit stadig kook met baie geurmiddels. Sny in skywe en bedien vir 'n heerlike ete!