Slaai "Emerald City" - groenteslaai - Slaaie - 2021
Slaai "Emerald City"
Bestanddele vir die bereiding van die slaai "Emerald City"
Soetgroen paprika 2 st.
Soet en suur groen appels 2 stuks.
Mayonnaise (kan met suurroom vervang word) - 100 gram na smaak
Parmesaankaas 50-70 gram
Peterselie- en dillegroentjies soos jy wil
Hoofbestanddele: komkommer, appel
Diep bak, snyplank, skerp mes, kombuisstoof, houtspatel, eetgerei, opdienbord of portieborde
Maak slaai "Emerald City":
Was vars komkommers, soetrissies, groen appels onder lopende water. Rissies word van die kern en van die sade geskil. U kan die vel van appels sny. Skil die ui van die skil en myne af. Ons begin die ui in ringe sny, en die komkommers, paprika en groen appels in eweredige skywe, sodat al die komponente nie veel van mekaar verskil nie. Vryf parmesaankaas op 'n rasper. Daarvoor kan jy 10 minute sit in die vrieskas, want dit sal vir ons makliker wees om dit te vryf. Kap die pietersielie en dille fyn.
Stap 2: Meng al die bestanddele.
Ons plaas al die dele van die slaai in 'n diep pan en sprinkel liggies met 'n groot growwe sout bo-op. Vars gemaalde peper. Giet met mayonnaise of suurroom om dit te vervang. Voeg hierby gekapte setperke by die mayonnaise en meng. Sit eenkant vir 10-20 minutesodat die groente versadig is, en die slaai 'n unieke smaak het.
Stap 3: Voorverhit die slaai.
Ons sit die pan met die slaai op 'n lae vuur, bedek dit en laat dit stowe 30 minute Laat afkoel.
Stap 4: Sit die Emerald City-slaai voor.
Ons smeer die resulterende slaai in 'n bakkie of 'n slaaibak in die vorm van 'n glybaan. Sny die komkommer in dun sirkels en ons begin ons slaai met die kroon versier: ons skuins skuins skuins teen die rand van die bord druk die stukkies komkommer in die slaai. Dit moet iets soos 'n roos wees as jy na die bokant kyk. Dit is net die kleur as dit groen sal wees. Nou ja, dit is al wat ons slaai gereed is. U kan ook versier met groen takke om die rande. Goeie aptyt!
- - Ek probeer al die groente en vrugte tuis gebruik, dié wat in my huis woon. Hulle is die nuttigste en voedsaamste. As ek die mark aanneem, probeer ek om die nuutste by plaaslike verkopers te kies. Ek probeer so min as moontlik ingevoerde groente koop en eet. Ek ondersteun, soos hulle sê, 'n huishoudelike vervaardiger.
- - Die versiering van 'n slaai is die kenmerkende kenmerk, maar u kan hierdie stap oorslaan en u dus tyd bespaar.