Rysresep met gebakte beesvleisballetjies - Ander - 2021
Ek sny 'n klein ui en 'n kleiner ui en meng dit met maalvleis, eier, fyngemaakte knoffel, broodkrummels om die samestelling te bind, sout en peper.
Ek het klein frikkadelle gevorm en op 'n bord gesit.
Ek sny die helfte van die ui en die peper in klein stukkies en ek verhard dit 'n bietjie in olyfolie, net om dit sag te maak, voeg ek die varkvleis in kleiner blokkies by en dan die gewaste rys.
Ek het die sout aangepas en 'n kerriepoeier en 'n paprikapoeier bygevoeg.
Ek het die vuur geblus en die frikkadelle bo -oor die rys gesit, sodat ek 'n bietjie ruimte in die komposisie kon maak.
Ek sit oral 'n koppie water en sit dit in die oond teen 170 g.
Na 'n halfuur het ek nog 'n koppie water bygevoeg waarin ek die tamatiepasta verdun het.
Ek het dit gelos totdat al die water geabsorbeer is en die rys konsekwent geword het.
Ek bedien met piekels: komkommers, blomkool en uie (gemaak deur my ma ... 'n bederf)
Vas gehaktballetjies met aartappels en rys in die oond
Vaste frikkadelle met aartappels en rys in die oond is 'n lekker, gesonde en vullende maaltydgedagte gedurende vasperiodes gedurende die jaar. Hierdie heerlike vasfrikkadelle met aartappels en rys word eenvoudig geëet, saam met slaaie, souse of ander garnering, afhangende van u voorkeure. Uitstekend en vol geur.
Hierdie vasfrikkadelle met aartappels en rys, in die oond, is hulle ideaal vir enige maaltyd gedurende die vastyd en daarna. Hulle is pittig, vullend, lekker en gesond. Hulle kan as sulks geëet word, saam met slaaie en ander bykosse.
Daaruit resep vir vasfrikkadelle met aartappels en rys 'n ruim porsie gehaktballetjies sal ontstaan, maar dit kan die volgende dag geëet word, net soos op die voorbereidingsdag. Dit kan warm en koud bedien word, afhangende van u voorkeure.
U kan hierdie heerlike vasfrikkadelle met aartappels en rys in enige vorm vorm. Kleiner ronde gehaktballetjies pas baie goed as voorgereg, terwyl groter, afgeplatte frikkadelle meer as hoofgereg pas.
Vir 'n meer konsekwente tekstuur kan jy rooi aartappels in die frikkadelleeg gebruik. Wit aartappels is meer meelagtig en die tekstuur van die frikkadelle sal sagter wees. In enige van die variante sal die smaak net so goed wees, en die vasfrikkadelle word met dieselfde eetlus geëet :).
Vas jy nou?
Laat bruin, voeg dan water, lourierblaar, speserye by en laat prut vir 1 uur. As die vleis gaar is, voeg die rys by. Voeg meer water by totdat dit heeltemal bedek is en plaas dit oor lae hitte in die oond om dit te verminder. Voeg indien nodig meer water by. Ek sit ook 'n paar ertjies op die ou einde.
As die boontjies gaar is, dreineer die sap en voer dit deur die vleismolen saam met die gekookte rys en die sny brood wat goed geweek en gedruk is. Voeg dan tiemie, sout, peper na smaak by, gekapte groen pietersielie en fyngemaakte knoffel. Knie die samestelling goed, vorm frikkadelle wat jy in meel gooi en braai dit dan in warm olie.
Afhangende van u voorkeure, kan hierdie resep met pampoen of eiervrug of uit 'n kombinasie van pampoen en eiervrug voorberei word.
Sit die wortels op 'n fyn rasper en braai in 'n pan in 'n paar eetlepels olie, 'n bietjie water en 'n knippie sout. Voeg die fyngekapte ui na 2 minute in die pan. Roer af en toe totdat die groente begin sag word en die water gedrup het.
Lees hoe hulle voorberei gebakte groente frikkadelle HIER
Gebakte frikkadelle met aartappels, 'n eenvoudige en lekker kos, maklik om voor te berei, met bestanddele wat vir almal beskikbaar is. Bak die frikkadelle saam met die gebakte aartappels, so vermy braai en die onaangename reuk in die kombuis. Alhoewel nuwe of klein aartappels vir hierdie resep aangedui word, word dit ook met groter aartappelblokkies voorberei. Die kombinasie is heerlik, die roomsous gee 'n uitstekende smaak en saam met 'n slaai, het u 'n eenvoudige en goeie middagete of aandete.
Berei eers die frikkadelle voor. Week die sny brood in water. Plaas die vleis, eier, ui en knoffel in 'n groot bak deur die klein rasper, speserye, groente en dan brood wat goed deur water gedruk word. Meng goed om die bestanddele goed te meng en laat eenkant rus.
Maak intussen die aartappels skoon en sny dit in blokkies en skakel die oond op 200 ° C aan. Smeer 'n skinkbord van 225 cm met die twee eetlepels olie en plaas die aartappels. Vorm dan die frikkadelle, 'n bietjie kleiner as 'n okkerneut en plaas dit oor die aartappels.
Bedek die skinkbord met 'n deksel of aluminiumfoelie en bak vir 20 minute.
Vaste frikkadelle uit aartappels en rys - resep
50 g ronde rys
Was die aartappels en kook dit in hul skil. Hulle sal baie lekkerder wees as geskilde gekookte.
Nadat hulle afgekoel het, verwyder die vel en slaag met 'n puree -gereedskap of 'n vurk.
Was die rys en kook dit met 150 ml water. Voeg 'n bietjie sout by. Na kook, laat afkoel.
Terwyl die rys kook, skil die ui en knoffel. Kap die ui fyn en soteer dit in 'n bietjie olie tot dit deursigtig word.
As die kapokaartappels en gekookte rys afgekoel het, meng al die bestanddele in 'n bak, insluitend fyngedrukte knoffel, sout, peper, paprika en fyngekapte pietersielie.
Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius. Voer die oondbak met olie en bakpapier uit.
As die samestelling van die frikkadelle sag is, kan u 1 eetlepel meel byvoeg.
Maak jou hande nat met water en vorm die samestelling in balletjies, en gee hulle die voorkoms van ronde of ovaal gehaktballetjies, na wens. Vleis kan kleiner of groter wees.
Nadat u die skinkbord gevul het, plaas dit in die warm oond en laat die frikkadelle 25 minute bak. Na hierdie interval moet u hulle met 'n lepel draai.
Laat hulle 'n kwartier aan die ander kant bruin word en verwyder dit dan met 'n spatel op 'n bord.
Laat afkoel en bedien dan. Hulle is net so goed en warm en koud.
Dit kan as sodanig bedien word, saam met 'n slaai groente of groente, of saam met 'n gereg sampioene of groente.
Bron van die artikel: Iuliana, gebakte aartappel- en rysfrikkadelle Aromatiese geregte: https://bucate-aromate.ro/2019/04/chiftelute-din-cartofi-si-orez-facute-la-cuptor/
Gesonde frikkadelle met gebakte wortels
Dit was nog nooit vinniger, gesonder en makliker om Sondagmiddagete voor te berei nie. Vervang die schnitzel wat in broodkrummels gegee is en in vet gebraai word gesonde frikkadelle met wortels in die oond en ek waarborg u dat nie een van u gaste iets het om oor te kla nie, wat ook geld vir u maag.
Om hierdie heerlike gehaktballetjies voor te berei, benodig u slegs 'n paar bestanddele wat u reeds in die kombuis het. Wortel en ui dit sal die frikkadelle verryk met vitamiene, magnesium, yster en kalsium, waarvoor u liggaam u sal bedank. Knoffel verhoog die antibakteriese en antivirale effekte, dus as u van knoffel hou, kan u dit by die samestelling voeg. Die eier bind die samestelling en voorsien die proteïene wat u benodig. Hierdie gesonde frikkadelle het paar kalorieë en kan voorberei word Glutenvry, met behulp van kekerertjie of hawermout.
U kan dit bak eenvoudige frikkadelle met wortels in die oond, in plaas daarvan om dit in die pan te braai. Afhangend van u voorkeure, geniet dit saam met 'n slaai groente of aartappels. U kan dit ook eenvoudig bedien met knoffel, met kruieversiering of enige ander sous. Frikkadelle met groente in die oond is dit 'n goeie alternatief vir 'n gesonde middagete of vir 'n gesonde en voedsame aandete.