Baie van hierdie avontuurlustiges gaan aanstaande Julie in Angers, Frankryk, vir die eerste keer die vlag laat wapper op ’n wêreldwye konferensie van die Académie du Chenin.
Oorsprong verskaf gewoonlik ’n minerale karakter, dus veelsydig in die kelder. Harmonie met goeie natuurlike suur en suiker wat van ongerepte rypwording kom, gee tekstuur. Alles in plek verseker gewoonlik uitstekende veroudering – met sekondêre, diep geure wat jou na ’n ander plek neem.
Krokant en fris, met al die somergeure wat jy verwag van ’n fyngeslypte wyn sonder aanwendsels. Hier gaan dit ook om die mondgevoel en digtheid wat talm.