Die beste dieet vir spysverteringsprobleme en prikkelbare derm - Nuus - 2021
Wat u moet weet oor die FODMAP-dieet
Die afkorting FODMAP staan ​​vir "fermenteerbare oligo-, di- en monosakkariede en polyole". Die kriptiese naam verberg 'n voedingsbegrip wat spesiaal ontwikkel is vir mense met spysverteringsprobleme soos prikkelbare dermsindroom. 'N Spesialis in gastro-intestinale klagtes verduidelik wat om op die FODMAP-dieet te soek.
FODMAP is 'n voedingsbegrip wat sekere groepe korter koolhidrate en suikeralkoholte vermy wat moeilik is om in die dunderm op te neem. Dit sluit byvoorbeeld fruktose, laktose, fruktans, galakto-oligosakkariede, sorbitol en mannitol in. Hazel Galon Veloso is 'n gastro-enteroloog aan die befaamde Johns Hopkins Universiteit. Die kundige verduidelik hoe en waarvoor 'n lae FODMAP-dieet kan help.
Wat is 'n lae FODMAP-dieet?
Die FODMAP-dieet is ontwerp om mense met 'n prikkelbare dermsindroom (IBS) of kolongebrek (SIBO) te help om uit te vind watter voedsel problematies is en watter voedsel die simptome verlig. "Die lae FODMAP-dieet is 'n tydelike voedingsplan wat aanvanklik baie beperkings behels," berig die spesialis.
Volg slegs Low-FODMAP vir 'n kort tydjie
"Laag-FODMAP is nie 'n dieet wat iemand lank moet volg nie," beklemtoon die gastroënteroloog. Te veel kos ontbreek vir 'n langdurige dieet. In plaas daarvan is dit 'n kort proses om te bepaal watter voedsel die simptome veroorsaak. As u gesondheidsprobleme vrees as gevolg van die verandering in dieet, moet u met u huisdokter bespreek of 'n FODMAP-dieet geskik is.
Watter simptome kan FODMAP help?
Ongeveer elke vyfde persoon ly gereeld aan spysverteringsprobleme. Tipiese klagtes sluit byvoorbeeld
Winderigheid of abdominale distensie.
Eerste fase: kwytskelding
In die eerste stap van die FODMAP-dieet word alle voedselsoorte wat 'n groot hoeveelheid van die moeilik op te neem koolhidrate en suikeralkohol bevat, vermy. "Ons beveel aan dat u hierdie voedingsfase vir twee tot ses weke hou," sê Veloso. Dit lei gewoonlik tot 'n afname in spysverteringsprobleme en 'n herlewing van die dermflora.
Tweede fase: geleidelike herintroduksie
In die volgende stap word individuele voedsel geleidelik weer in die dieet ingebring om te sien watter van hulle problematies is. "U kan elke drie dae een vir een 'n hoë FODMAP-voedsel terugbring in u dieet om te sien of dit simptome veroorsaak," sê die kenner.
Derde fase: eliminasie
As 'n spesifieke voedsel met 'n hoë FODMAP-vlak simptome veroorsaak, sê Veloso dat dit op die langtermyn vermy moet word. Op hierdie manier kan almal afsonderlik uitvind watter kosse verdra word en wat nie.
Watter kosse bevat baie in FODMAP?
Watter voedsel veroorsaak simptome en watter verskil nie van persoon tot persoon nie. Om IBS- en SIBO-simptome te verlig, is dit volgens Veloso deshlab belangrik om eers alle hoë-FODMAP-voedsel te vermy. Dit sluit byvoorbeeld in
Melk en jogurt,
Ys op melk gebaseer,
Tarwe-gebaseerde produkte soos brood en gebak,
Boontjies en lensies,
sommige groente soos artisjokke, aspersies, uie en knoffel,
sommige vrugte soos appels, kersies, pere en perskes.
Watter kosse het 'n lae FODMAP-inhoud?
In plaas daarvan beveel Veloso aan om voedsel met 'n lae FODMAP-inhoud te gebruik. Dit sluit byvoorbeeld in
Eiers en vleis,
sekere soorte kaas soos Brie, Camembert, Cheddar en Feta,
sekere graanprodukte soos rys, quinoa en hawer,
sekere soorte groente soos eiervrugte, aartappels, tamaties, komkommers en courgette,
sekere vrugte soos druiwe, lemoene, aarbeie, bloubessies en pynappels
As u 'n FODMAP-dieet wil volg, moet u 'n volledige lys van alle FODMAP-voedsel van 'n dokter of 'n voedingsdeskundige kry. Dit kan vir baie mense met spysverteringsprobleme die moeite werd wees, want studies oor die onderwerp het volgens Veloso getoon dat so 'n dieet die slegte spysvertering by 86 persent van diegene wat geraak word, verminder.
Vir wie is die dieet nie regtig geskik nie?
"Diegene wat ondergewig is, moet nie self die dieet probeer nie," waarsku Veloso. Alhoewel die FODMAP-dieet nie bedoel is vir gewigsverlies nie, aangesien baie kos aanvanklik verlore gaan, verloor baie mense gewig as hulle die dieet volg. "Om meer te verloor, kan gevaarlik wees vir iemand wat al te lig is," waarsku die gastroënteroloog. (Vb)
Johns Hopkins Medicine: FODMAP Dieet: Wat u moet weet (verkrygbaar: 20 November 2019), hopkinsmedicine.org