Gebruik wasagtige aartappels wat nie sal wegkook nie. En onthou, as jy groot aartappels gebruik, moet jy dit in stukke sny of reeds aan die begin bysit om deurgaar te kook.
1. Voorverhit die oond tot 170 °C. Breek die knoffelbol rofweg in stukke en kneus die huisies deur dit met die plat kant van ’n breëlemmes plat te druk.