Hongaarse Langosi -resep - Nuwe resepte - 2022
Vandag was ek lus vir langoustines ... Ek het onthou van die pragtige langoustines wat ek 'n tyd gelede in Sibiu geëet het, en ek het 'n paar resepte gaan soek. resep wat ek eintlik in haar ma se notaboek gestoor het ... en ek het goed gevaar ... dit was ongelooflik goed! So ek soen my hand vir ma se maaltyd, dit kom baie goed!
500 gr. meel (meel om te smeer)
1 groot eier (of twee kleintjies)
400 gr. jogurt (ek sit Grieks)
RESEP VOORBEREIDING Hongaars langosi:
Die langos berei vinnig voor, maar jy moet wag totdat die deeg gereed is.
Sif die meel en plaas dit in 'n groot bak, meng met die res van die bestanddele, knie die deeg (ongeveer 5 minute), meel liggies en sit twee uur lank in koue foelie.
Neem stukkies deeg, versprei dit en braai dit aan beide kante in warm olie.
Verf met suiker (of na wens) en eet met lus! :)))))))))
sit gerasperde kaas, suurroom, kaas bo -op
Hoenderpeper tradisionele Hongaarse resep vir
Dit is 'n koek met baie sagte blare, en die room d. TV SOETS UIT HUNGARIAN CUISINE & # 8211 Culinary. Kati tuisgemaakte koek, met fyngedrukte vel & # 8211. Hongaarse trae tradisionele resep stap vir stap. Die tradisionele Hongaarse resep vir eenvoudige, sagte langoustines. Langosi Hongaarse tradisionele resep, stap vir stap Resepte vir stedelike geure, brood. Tradisionele Hongaarse tuisgemaakte brood en # 8211 gebak in 'n pot. Rainbow Cake - Regenbogen Schnitte - ou resep. Storiekoekery & # 8211 Ons sien uit daarna om u by SOMLOI te sien! Snaakse Hongaarse resep vir blaardeegkoek met. Broodresepte, koekresepte, Cinnabon. Hongaarse geregte bevat vleis van verskillende soorte, garnering en heerlike nageregte.
'N Ou, snaakse resep, tradisionele Kersfeeskoeke. Nageregkoek met kakao, sjokolade en kak. Vir nagereg is 'n lekkerny Somloi -kluitjies & # 8211 koekiekoek, vanieljeroom.
Dit word erken as 'n tradisionele Hongaarse kos. Papawer stink, tradisionele nageregresep. Haioș is 'n Hongaarse koek, versprei in Transsylvanië en Banat.
Bogracs - Hongaarse resep vir ketel. Snaakse pruimkonfyt - Schmerkipferl - Hajas kifli, 'n tradisionele Hongaarse resep. Kersiekoek en mascarpone -room met witsjokolade. Vind uit hoe om Hongaarse lekkers voor te berei! Jerbo, Albinita, met tamatiesapblaaie, Kati -koek. As u die buurland besoek, is hier die 10 Hongaarse geregte wat u nie moet misloop as u daar aankom nie.
Hoe braai jy die langoustines?
Ek het die langoustines dadelik in 'n oliebad gebraai (die deeg raak nie aan die onderkant van die pan nie). Ek het soos gewoonlik 'n groot, ruim pan gekies, want die langoustines groei baie wanneer dit gebraai word. Ek braai dit aan die een kant en draai dit dan met 2 spane aan die ander kant. Ek het nie die vurk gebruik nie, want ek wil nie die langoustines boor nie! Deur die gate gaan die olie die binnekant binne en die vulsel dreineer!
Die kwale word dan op absorberende servette gedreineer. Gereed!
Hoe word langoustines gemaak soos kaas gevul met kaas en dille?
Hoe om langoustine deeg te maak?
Vir die deeg, meng die gis met die suiker en louwarm water en laat staan ​​vir 10 minute. Voeg dan sout en meel by. Knie met die hand of op 'n robot (5-7 minute) totdat die deeg glad en kompak is. Die Hongaarse langoustine -deeg is sag. Moenie ekstra meel byvoeg nie!
Laat die deeg ongeveer 30 minute rys in 'n bak bedek met plastieksak of sak.
Giet die deeg op die geoliede tafel en porsie volgens die grootte van die langoustines. Tradisioneel is die Hongaarse langoustines groot, met 'n deursnee van ongeveer. 22-24 cm. Ek het 8 stukke gemaak. Ek het met my geoliede hand gewerk en 8 balletjies deeg gevorm. U kan meer op die foto sien, want ek het 'n half en 'n gedeelte gemaak. Hulle bly op die tafel om nog 30 minute te rys, goed gesmeer met olie (om nie te kors nie). As u hulle nie olie gee nie en dit nie bedek terwyl hulle rys nie, sal die oppervlak uitdroog en nie mooi groei as dit gebak word nie, en die langoustines sal nie so donsig wees nie.
Hoe om langoustine -vulsel te maak soos in langoustine?
Vir die vulsel het ek eenvoudig die bestanddele gemeng: gerasperde kaas, kaas, dille, sout en peper. As die kaas sout is, het jy dalk nie sout nodig nie. Proe dit!
Hoe vul langoustines met kaas, kaas en dille?
Ons werk op die gesmeerde tafel. Met my hand gesmeer met olie, het ek elke deeg deeglik versprei totdat ek 'n skyf met 'n deursnee van ongeveer 25 cm gekry het. Ek sit die vulsel in die helfte van die deeg en vou dit toe. Ek het die rande van die een kant na die ander gedruk sodat die lug uitkom en ek het dit op die rand gedruk sodat dit sou vassteek en die vulsel nie sou uitkom as dit gebraai word nie.
Aartappel-, kool- of kaaspastei. 'N Heftiger oorlog as die tussen donuts en lángos wat ek nog net tussen palinca en. Gerookte kool VS Lucskos káposzta. Ander resep: Langosi met suurroom. Lángos is 'n Hongaarse spesialiteit, 'n goed gebakte deeg. Sarmale met groen kool en dille. In die gewone langoustine deeg sit ek hope suurkool. Dit het goed gegaan, maar dit was moontlik. Slegs my oumas van Bihor het gebakte pasteie op die haard gemaak met aartappels of kool, soms met soet kaas en dames, dit was goed! Natuurlik kan hulle binne geplaas word, hulle word ook langosi genoem.
Bestanddele vir die langoustine -resep. Volgende artikel Koolnoedels.
Langosi Hongaars van: eiers, jogurt, gis, melk, sout, meel.
400 g jogurt
Maak 'n gis -mayonnaise, 'n bietjie suiker, louwarm melk en 'n bietjie meel.
Voeg na ongeveer 10 minute die eiers, jogurt, sout en meel soveel as moontlik by sodat 'n deeg nie by die hande vassit nie. Laat rys vir 30 minute.
Haal dit uit 'n piering wat met 'n bietjie olie gesmeer is, uit die dop, versprei dit met die hand en sit dit in die warm olie. Bak, dreineer dan op 'n absorberende servet en bedien warm saam met gerasperde gesoute kaas, room of mujdei.
Langosi met kaas en dille
Sny met die hulp van 'n groter glas die langoustines wat u laat staan. Kool, 'n goedkoop en mineraalryke vrug van ryk herfs, is 'n uitstekende vulsel vir kreef. Eintlik is kombuis Langosi soos by Moeder se huis! In die kinderjare het ons nie langoustines geëet nie, maar ons het scovergi geëet, 'n paar soortgelyke donuts, maar wat van vas was en met suiker geëet is. Hulle is so sag en donsig, jy doen dit net nie. Rosyntjieslakke Koolstokkie op koolblare (Palanete) 32.
Soek & # 8211 kwynend met kwaliteit kool & # 8211 resepte artikels nuusfilms speletjies. Langos soos in die langoserie gevul met kaas en. Hoe hou ek regtig van kwaliteit kool, maar. Nelu Manelu wag vir my en vertel my dat hy haastig is en dat ek na Boekarest moet gaan vir 'n verhoor. Vandag is my dag, eet 'n langoustine! Ek het 'n langoestine -deeg sonder gis gemaak, en dit was ongelooflik goed. Dit is my gunsteling resep vir vinnige pasteie, as ek brood maak, maak ek gewoonlik 'n paar pasteie.
Nou sal ek jou die suurkooltertjies wys. Eenvoudige en vinnige resep vir gevulde langoustines. Met my hand op my hart, vertel ek jou dat dit die beste langus -resep is wat ek tot dusver gemaak het.