Kokospampoenvla - Nuwe resepte
Geniet die soetheid van pampoen en klapper in fyn vla.MEER+MINDER-
(15 oz) pampoenpuree
eetlepels heuning (of na smaak)
Geroosterde klapper, opsioneel
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Smeer 5 (8 oz) vla koppies/ramekins liggies met klapperolie.
Klits die eiers met 'n klitser of blender tot glad. Voeg res van bestanddele by en klits/meng tot glad en goed gemeng.
Verdeel beslag tussen die 5 bereide ramekins. Sit die koppies in 'n groot bakpan. Vul met 1/2 duim water.
Bak vir 40 minute (of tot die mes wat in die middel ingesteek is, skoon uitkom).
Bedek elkeen met foelie en verkoel tot heeltemal afgekoel. Bedek met slagroom en geroosterde klapper om voor te sit.
Een porsie puree van 15 gram
1 1/2 teelepels pampoentertkruid, plus nog meer vir besprinkel
Klapperroom, opsioneel, vir bolaag
Voorverhit die oond tot 325 grade F. Sit water aan die kook vir 'n waterbad. Klits in 'n groot bak eiers, klapperroom, pampoenpuree, klappersuiker, pampoentaart speserye en sout saam. Verdeel die mengsel tussen ses 6-ounce Pyrex-koppies en plaas dit in 'n 9-by-13-duim-bakvorm versigtig in die kookwater. Plaas die vla -koppies in die waterbad en bak, onbedek, tot net gestol, ongeveer 40 minute. Haal uit die waterbad en laat effens afkoel, sit dan ten minste 3 uur of oornag in die yskas. Om voor te sit, bedek elke vla met 'n klits slagroom, indien gebruik.
MY 3 wenke vir die romerigste vla:
❤️eiergeel … Ek het dit al hierbo genoem, maar vertrou my hieroor. Eiergele is die beste vla.
❤️laat dit verdik … Ek neem nog 5 minute om my vla gaar te maak / te verdik voordat ek dit net genoeg bak sodat dit die agterkant van 'n houtlepel kan bedek. Hierdie klein treetjie verhoog die tekstuur soveel.
❤️warmwaterbad … warm water versprei hitte eweredig oor die vla, sodat die eiers nie struikel nie. Dit voorkom ook dat die bokant uitdroog en skeur voordat die binnekant heeltemal gaar is. Daarsonder kan u 'n rubberagtige en gebarste nagereg kry.
Gebakte pampoenvla in gesinsstyl (suiwelvry)
O, die reuk van soet gekruide goed uit die oond in die herfs is vir my so vertroostend. Dit lyk nie of ek uit die kombuis bly as die weer koel word en pampoene in die seisoen is nie. Ek maak gewoonlik baie klein, individuele lekkernye omdat ek lief is vir oulike klein aartappels en klein lekkernye, maar sommige geleenthede vereis net gedeelde geregte. Herfs is die perfekte tyd om saam met familie en vriende te gaan sit en 'n gereg te geniet Gebakte pampoenvla in gesinsstyl.
Elke maand kom ek saam met my bloggervriende en deel wonderlike resepte oor seisoenale groente. En sedert Oktober is dit 'n beter groente om te vier as die almagtige pampoen. Hier is my ode aan die groot pampoen.
Wat ek baie lief het van die regte bak, is dat die kos wat ek skep nie net lekker en lekker is nie, maar ook voedsaam en genesend. Ek voel lekker daaroor om vars, seisoenale, voedingstowwe voedsel aan my gesin te bedien. Wat my gesin as lekkernye en nagereg beskou, beskou ek as plaaslike weideiers, gesonde organiese tuisgemaakte pampoene en vette van goeie gehalte. Regte kos om te voed en te onderhou.
Een van die belangrikste en gekoesterde dinge in my lewe is om kos te deel met diegene wat ek liefhet. Om tyd te neem om te vertraag en aan te sluit terwyl ons ons liggaam voed, genees op soveel maniere. Dit lyk asof die lewe vinniger beweeg namate ek ouer word, so ek waardeer die tye wat ek regtig met my tikkies kan inloer. En dit is waar hierdie gereg in gesinsstyl inkom. Ons sit, ons vergader, ons deel. Ons eet uit dieselfde gereg en geniet mekaar net.
Versamel dus op die koue dae om die maag en buik na die tafel en bedien 'n bietjie van hierdie liggies gekruide pampoenvermaak. Vla word tradisioneel koud geëet, maar ek verkies om dit warm te bedien met 'n hartige vleisgereg en BAIE groente.
Smaaklike ete. Buen Provecho. Sterk eetlus. Hyvää ruokahalua. Grawe in. Geniet jou ete. Chow down.
Voordat u na my resep kyk, kyk ook vinnig na wat my vriende opgedaag het:
Ek is absoluut mal oor hierdie weergawe wat ek geskep het - dit is vol smaak en is ook lig en delikaat. Ek hou egter daarvan om seisoenale resepte te maak, maar ek maak dit die hele jaar lank!
Een van die redes waarom ek dit geskep het, was omdat my dogter suiwelintolerant is en lief is vir crème brûlée. Dit is ook 'n gunsteling by die gesin, dit is so gesond en heerlik.
1 koppie (225 g) organiese pampoentertmengsel (ingemaakte pampoen)
13 1/2 gram (330 g) organiese klappermelk
3/4 (70 g) koppie organiese klappersuiker
Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit (175C). Klits organiese klappermelk, pampoentertmengsel, eiers en sout. Voeg 1/3 koppie organiese klappersuiker by, meng goed.
Vul ses vla koppies met 2/3 koppie pampoenmengsel. Maak 'n waterbad deur 'n 9 " by 13 ″ -bakplaat met vier koppies warm water te vul. Plaas elke gevulde vla beker in 'n oondbak.
Maak seker dat die water by die vla kom.
Bak 35-40 minute, of tot 'n mes wat naby die middel van die vla is, skoon uitkom. Verkoel vla minstens twee uur of oornag.
BESTE pampoenvla resep
Ek is so lief vir hierdie pampoenvla. Dit is so 'n goeie alternatief om 'n hele pampoentaart te maak. U kan dit in klein individuele geregte bedien met 'n klomp slagroom.
Dit is nie net 'n goeie nageregidee vir enige herfsvakansie nie, maar dit is ook heerlik om dit gedurende die pampoenseisoen te geniet, alhoewel dit altyd pampoenvla -tyd in my boek is.
Ek is mal daaroor dat hierdie resep maklik genoeg is om op 'n normale weeksnacht gemaak te word, maar ook stylvol genoeg is vir 'n groot byeenkoms. My gunsteling manier om hierdie vla voor te sit, is verkoel met 'n bietjie slagroom bo -op. Voeg die bolaag van gekapte pekanneute en 'n bietjie kaneel oor om dit ekstra speserye en gemors te gee. U kan die vla ook warm bedien- wat u ook al verkies!
Voorverhit die oond tot 350 grade F. Verstel die oondrak in die middelste posisie. Smeer agt (6-ounce) vla-koppies liggies en sit dit in 'n groot bak. As u vla in 'n metaalpan kook, bedek die bodem van die pan met 'n laag koerantpapier om 'n egalige temperatuur aan die onderkant te verseker.
Klits eiers effens in 'n groot bak, voeg xylitol, pampoen, sout, kaneel, gemmer en naeltjies by en klits tot gekombineer. Meng warm melk by tot gemeng. Giet eiermengsel in voorbereide vla koppies. Besprinkel met neutmuskaat of kaneel.
Laat die water vir die waterbad liggies prut bo-op die stoof, gooi warm water versigtig in die bak om halfpad langs die vla-koppies te kom. LET WEL: Die mees algemene fout wat mense maak om 'n vla te bak, is om nie genoeg water in die warmwaterbad te sit nie. Die water moet tot by die vlak van die vla in die koppies kom. U moet u vla teen die hitte beskerm. Giet warm water versigtig in die oondpan, halfpad van die vla -koppies.
Bak 25 tot 30 minute of tot dit om die kante gestol is, maar steeds los in die middel. Die gaarmaaktyd sal grootliks afhang van die grootte van die vla -beker wat u gebruik, maar begin om 20 minute te kyk en kyk gereeld weer. As die middel van die vla net gestol is, sal dit 'n bietjie wankel as dit geskud word, dit is ook die tyd dat u dit uit die oond kan verwyder. Haal uit die oond en haal koppies dadelik uit die waterbad, afkoel op die rooster tot kamertemperatuur. Bedek met kleefplastiek en verkoel minstens 2 uur of tot 'n week.
Oor Kari Penner
Kari Penner, BA, MA (in proses) is 'n welstandsafrigter en werk by Shine Dental. Sy bestudeer die grootste deel van die afgelope dekade welstand, voeding, toksisiteit en was 'n professionele lewensafrigter sedert 2001. In 2011 begin sy haar meestersgraad in berading by Providence Seminary. Leer meer
Die inligting op hierdie webwerf en in seminare moet nie as volledig beskou word nie, en moet ook nie daarop staatgemaak word om 'n behandeling vir 'n spesifieke persoon voor te stel nie. Dit moet nie gebruik word in plaas van 'n besoek, oproep, konsultasie of die advies van u dokter of ander gekwalifiseerde gesondheidsorgverskaffer nie. Inligting wat op hierdie webwerf en in seminare verkry word, is nie volledig nie en dek nie alle siektes, kwale, fisiese toestande of die behandeling daarvan nie. As u enige vrae oor gesondheidsorg het, skakel of raadpleeg u dokter of 'n ander gekwalifiseerde gesondheidsorgverskaffer. Moenie mediese advies verontagsaam nie en moenie uitstel om dit te soek nie as gevolg van iets wat u op hierdie webwerf of ons seminare gelees het.
Hardick Seminars and Coaching Inc. bied geen mediese of chiropraktiese advies of behandeling nie.
Asiatiese kruidenierswinkellys vir Thaise pampoenvla
Kabocha -pampoen is die pampoen wat tradisioneel gebruik word om hierdie gereg te maak, omdat die vleis makliker sny as dié van ander pampoene en pampoene wat een keer gestoom is. U kan ook nie net die vleis eet nie, maar ook die vel nadat dit gestoom en gekook is. Daar is 'n paar Amerikaanse kruideniers wat dit dra, maar ek sal nie daarop reken nie. Hou dit op u lys vir die Asiatiese mark. U kan hulle ken aan die blougroen vel wat kort en mollig is.
Die groen buitenste dop kan moeilik wees om deur te sny, maar sodra u dit doen, word u beloon met 'n pragtige, delikate, gladde oranje vleis.
Pandan geur of bevrore Pandan blaar
Die blaar kan skoongemaak en met die eier gemeng word vir geursel. U kan egter ook 'n pandaan -geursel -uittreksel koop om hierdie proses ook makliker te maak. As u dit kan vind, kan u vanielje -uittreksel vervang.
Klapperroom bied die tekstuur en soetheid van hierdie vla. Dit is die handelsmerk waarna ek gewoonlik streef vir klapperroom. As u 'n room kies, moet u 'n dik klapperroom gebruik, anders kan die soet vla skei en nie toelaat dat dit ferm word wanneer dit afgekoel word nie.
U benodig 'n stoommandjie wat by die muurbal pas. Asiatiese stoommandjies kom gereeld in lae voor, en die boonste laag het gewoonlik 'n deksel wat bo -op groot genoeg is om 'n klein kabocha -muurbal in te hou.
Romerige stoofpampoenvla: 'n eenvoudige primêre nagereg
As die blare hul lewendige kleure begin verander, weet ek dat dit tyd is om pampoen by ons regte maaltydplan te voeg!
Hierdie veelsydige kalebas kan saam met hartige geregte soos Varsgemaakte Pampoen en Geroosterde Pampoensop ook in soet nageregte gebruik word.
Die eerste lekkerte in my gedagtes is altyd pampoentaart, en hierdie pampoenvla op die stoof vervul my lus vir die tertvul sonder al die bohaai van die kors (tradisioneel of alternatief).
Deur die pampoen, speserye en esdoringstroop saam op die stoof te verhit, word die huis gevul met die herfsgeure wat ons almal liefhet, en die lekkerte in hierdie klein potjies vul ons mond met die herfsgeure wat ons almal liefhet.
Hierdie klein potjies hou beslis nie lank as die buurtkinders deurkom nie. Ek is nie seker of dit die pampoenvla of die aanbieding is nie, maar hulle hou daarvan om elke laaste bietjie uit te haal.
Alhoewel u beslis 'n pampoenpuree in hierdie winkel kan gebruik, is dit baie wat u oorweeg om met 'n tertpampoen te begin en die puree self te maak. Pastei of suikerpampoene is kleiner, digter, het 'n dieper kleur en is soeter as dekoratiewe pampoene (moenie die dekoratiewe pampoen eet nie!).
gebak of gebraai
gestoom of gekook
en dan gebruik vir pasteie, sop, gebak, pannekoek, smoothies of slaaie
Pampoene is 'n uitstekende bron van betakaroteen, kalsium en kalium, wat dit 'n uitstekende opsie maak om te eet. Dit is 'n goeie bron van antioksidante vitamiene A, C, E en B-kompleks, sowel as vesel, yster, sink en selenium.
Hierdie resep is wonderlik om 'n tertpampoen voor te gebruik. Om 'n pampoen te braai is eintlik redelik eenvoudig en die tyd werd in die oond.