Gevulde wors "Twee plesiere" - vleisbraaiers - Snacks - 2021
Gevulde wors "Twee plesiere"
Bestanddele vir die kook van twee plesier gevulde Wieners
Wors 1 stuk
Radyse 3 stukke
Blaarslaai na goeddunke
Mayonnaise (enige vetinhoud) 50 gram
U kan dit na goeddunke saamneem
Hoofbestanddele: Wors en wors, Wortel, Radyse
Slaaibak, snyplank, skerp mes, kombuisstoof, kastrol, eetgerei, rasper, opdienbord of porsieborde
Kook worsies vol "Two Pleasures":
Vars wortels moet deeglik met koue water gewas word om alle vuil te verwyder, skoon te maak en weer goed te spoel en dan kap gemiddeld rasper. Spoel en rasper baie deeglik sowel as wortels. Ons was die groen uie-stingels en sny dit skuins 1-2 sentimeter lank. Ek skeur gewoonlik pietersielie en dille met my hande, sodat dit sap en al die voedingswaarde behou.
Stap 2: Berei 'n slaai vir worsies voor.
Sprinkel al die voorheen bereide bestanddele in 'n slaaibak, sprinkel met growwe sout en geur met 'n klein hoeveelheid mayonnaise. Alles versigtig meng tot glad.
Stap 3: Die worsies kook.
Vars wors moet in 'n pan geplaas word met koue water op die vuur en kook tot gaar, geskil. Die water moet kook, en ons kook vir 3-5 minute in kookwater. Ons sny die wors in die helfte en in die een helfte maak ons ​​'n klein depressie. Die oortollige deel van die wors kan fyn gekap word en na die slaai gestuur word.
Stap 4: Ons bedien die worsies vol "Two Pleasures".
Vul die gevolglike depressie by die wors met slaai, bedek met die tweede helfte bo-op, versier met groen aan die rande, sit dit op 'n gereg wat vooraf versier is met vars blaarslaai. Heel bo aan die worsie kan u 'n paar druppels mayonnaise en ketchup drup. Goeie aptyt!
- - In 'n gevulde wors kan u ook 'n bietjie kool voeg en 'n paar druppels suurlemoen drup om u aptyt te bevorder.
Ek adviseer liefhebbers van pikante tamatiesous, of voeg 'n knoffelhuisie by, pers deur 'n knoffelpersie en sprinkel die slaai met gemaalde peper.
- U kan sulke worsies met absoluut enige vulsel begin. Kyk in die yskas en gebruik vir die gereg alles wat net u oë pas. Dit kan sampioene en groente, verskillende setperke wees.