Sprinkel die orige kaas oor en bak 1 uur lank tot gaar of todat 'n toetspen skoon uit die middel van die broodjie kom.
Hierdie is 'n vinnige en maklike broodjie wat met Golden Cloud se scone mengsel gemaak word. Dis baie lekker!
Hierdie is een van daardie resepte wat jy op en met gevoel maak. Die bestandele en hoeveelhede gaan oor hoe jy voel, waarvoor jy lus is en wat jy in die kas het.
Haal die knoffel van die kole af. Laat dit heeltemal afkoel en trek dan die skilletjies af. Druk die heerlike sagte pulp in ’n bakkie uit.
Sny die korsie van die brood aan die een kant af en hol dan die brood uit. Dit werk maklik as jy met ’n messie teenaan die kors, langs die kante, insny.
Jy wil die brood lekker plat druk, tot so ongeveer die helfte van sy grootte, sodat jy dit in maklik eetbare porsies kan sny.
Bak vir ’n uur tot gaar en goudbruin. Keer uit op ’n draadrakkie en laat heeltemal afkoel voor jy die brood sny.
Roer tot goed gemeng. Skep in die voorbereide pan en bak vir 1 uur (20 minute vir kolwyntjies) tot deurgaar.
WENK: Die bolaag onder die korsie moet nat wees – jy maak nie ‘n fout nie. Vir ‘n selfs romeriger brood kan jy ‘n volle koppie jogurt gebruik.
Meng die res van die bestanddele in ’n groot bak. Gooi die eiermengsel daarby in en meng alles goed deur.