Chilli rysbak resep - Nuwe resepte
Chilli rysbak resep
'N Pittige getal met Nierbone, brandrissie, knoffel en paprika tamatiesous, alles saam met rys. Lewer 2.
4 pikantrissies uit die pot, gekap
1/2 tabs met warm sous
1 teelepel sweet chilli sous
2 pikantrissies uit die pot, gekap
1 geroosterde peper uit die pot, gekap
Rys vir 2
MetodeBereiding: 10 minute ›Kook: 1 uur en 30 minute› Gereed om: 1 uur en 40 minute
Begin deur die sous te maak:
Verhit 'n kastrol met 'n bietjie olyfolie en braai die ui tot deurskynend, sowat 8 minute. Voeg die knoffel en paprika by en kook nog 'n minuut. Voeg die witwyn by en roer vir 'n minuut.
Voeg die oorblywende sousbestanddele by, roer, laat kook, en laat dan prut oor lae hitte vir 40 minute.
Giet die sous in 'n vloeistof en blits die sous tot glad. Dit sal nogal verdik, so voeg 'n bietjie water by totdat jy die regte sous -konsekwentheid bereik. In hierdie stadium kan u dit weer in 'n skoon kastrol plaas en warm hou of afkoel, in die yskas plaas en weer verhit as dit nodig is.
Verhit 'n braaipan met 'n bietjie olie. Voeg die ui by en kook tot deurskynend. Voeg die knoffel by en kook nog 'n minuut.
Voeg die geursel, soetrissie souse en speserye by. Meng goed en roer vir 'n minuut. Voeg die nierbone by, meng goed.
Voeg die helfte van die sousmengsel by. (Die res bly vir 'n paar dae in die yskas vir 'n vinnige sous met hoender, pasta of my vleis sigare met paprika tamatiesous), of dit vries goed.
Voeg die sous goed by die mengsel en laat dit vir 20 minute prut.
Terwyl die sous prut, kook die rys (ek gebruik 3/4 koppie gedroogde rys vir 2). Sodra dit gaar is, dreineer dit goed en voeg dit by die gesoute sous.
Meng goed deur en laat nog 5 minute prut.
Skep in bakkies en bedek met 'n groot hoeveelheid gerasperde kaas. Pitta -brode pas ook goed hierby.
Chilli knoffel gebraaide rys resep
Rissie met knoffelrissie is 'n vinnige geurgereg, ook een van die gewildste in die Indo -Chinese kombuis.
Chilli knoffel gebraaide rys resep met foto's en video's stap vir stap. Dit is een van die gewilde geregte in Indiese restaurante langs gebraaide rys. Dit is mildelik gekruid met 'n vol knoffelgeur, wat dit 'n aromatiese rys maak.
Ek het hierdie rissie -knoffel gebraai rys een keer tydens 'n buffet -middagete gehad en was absoluut mal daaroor al die rysvariëteite. Ek kon die bestanddele maklik raai en wou dit probeer. Amma het sprietuie in 'n klein potjie gekweek, so ek wou dit gebruik. En toevallig het hierdie rissie -knoffelrys by my opgekom. Dit was in die lang lys om te probeer. Ek is so bly ek het probeer, want albei die kinders het dit sonder klagtes gehad.
Ek was mal daaroor dat hierdie rys sag en lekker is, wat dit veral by kinders 'n treffer maak.
Variasies vir rissie -knoffel gebraaide rys:
U kan groente soos wortel, kool, boontjies, soetrissie, ens.
Ek het klein ui bygevoeg vir meer geur, maar jy kan ook gekapte groot ui byvoeg.
Ek het 'n oop potmetode gebruik om rys te kook, maar jy kan dit ook in 'n drukkoker kook.
As u nie souse verkies nie, maak dit eenvoudig met peper en sout.
Hierdie rys pas goed saam met brandrissies, gobi -mangoes, ens.
As jy groente byvoeg, kan hierdie rys ook as sodanig voorgesit word.
Ek het 'n eenvoudige eierkerrie daarby gemaak en dit smaak so lekker.
Meer verwante resepte:
As u nog vrae hieroor het rissie -knoffel gebraaide rys resep stuur 'n e -pos aan my by [email protected] Volg my boonop op Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube en Twitter.
Het dit probeer rissie -knoffel gebraaide rys resep? Laat weet my hoe u daarvan gehou het. Merk ons ​​ook op Instagram @sharmispassions en merk dit op #sharmispassions.
2 Thai Rooi brandrissie (Birds Eye Chilli), fyngekap
1/4 koppie wortels (Gajjar), fyngekap
1/4 koppie kool (Patta Gobi/ Muttaikose), fyngekap
1/4 koppie lente -ui (bolle en setperke), fyngekap
1/4 koppie koljander (Dhania) blare, fyngekap
1 teelepel olie, vir kook
Paneerrissie met gebakte rysresep | Hoe om Paneer Chilli te maak | Gebakte rys resep
Vir gebakte rys:
Rys: 1 bak (gaar)
Ui: 2 eetlepels (gekap)
Lente-ui: 3-4 teelepels (gekap)
Capsicum: 2 teelepels (gekap)
Wortel: 2-3 eetlepels (gekap)
Franse bone: 2-3 teelepels (gekap)
Knoffelpasta: 1 teelepel
Gemmerpasta: 1 teelepel
Rissiepasta: ½ teelepel
Schezwansous: 1 eetlepel
Sojasous: 1 teelepel
Asyn: 1 teelepel
Swartpeperpoeier: ½ teelepel
Sout: na smaak
1. Voeg 'n rissie -knoffel gemmerpasta by in 'n verhitte olie en braai dit vir 30 sekondes. Voeg dan gekapte ui by en soteer dit vir 'n minuut. Voeg dan sprietuie, gekapte paprika, wortel en boontjies by en braai dit vir 2-3 minute op medium tot hoë vuur.
2. Voeg nou swartpeper, sout, schezwan -sous, sojasous, asyn by en meng goed. Voeg dan gekookte rys by en meng dit liggies met die lepel. Hier is jou gebraaide rys gereed om voor te sit.
Ui: 2 eetlepels (gekap) + 2 eetlepels (blokkies)
Capsicum: 2 teelepels (gekap) + 2 eetlepels (blokkies)
Tamatie -ketchup: 1 eetlepel
Maida: 1 ½ teelepel
Mieliemeel: 2+1 teelepel
1. Voeg maida, mielieblom, sout, swartpeper in 'n bord en meng goed. Bedek nou die dobbelsteen in hierdie mengsel.
2. Voeg paneer in 'n verhitte olie en braai dit in 'n matige vuur totdat dit ligbruin word. Verwyder dan in die bord.
3. Voeg nou knoffel, gemmer, rissiepasta by in 'n verhitte olie en braai dit vir 30 sekondes. Voeg dan gekapte ui by en soteer dit vir 'n minuut. Voeg daarna sprietuie, gekapte soetrissie, wortel, ui en paprika by. Braai dit vir 2-3 minute op medium tot hoë vuur.
4. Voeg nou swartpeper, sout, rissiesous, tamatie -ketchup, sojasous, asyn by en meng goed. Voeg dan die voorbereide mieliemeel by en voeg 'n bietjie water by. Roer dit aanhoudend totdat die sous bietjie dik word. Voeg daarna 'n vlak gebakte paneer by en meng goed. Kook dit twee minute en voeg 'n bietjie sprietuie daaroor. Hier is u paneerrissie gereed om voor te sit.
In sy restaurant in Los Angeles, Chego, gee Roy Choi (Kogi) die nederige rysbak 'n make -up met vars groente, tuisgemaakte souse en vleis wat met sorg gekook word. Hierdie rysbakresep is niks soos die taai, mikrogolfoond, rubberagtige hoenderrepies en stroperige weergawes met teriyaki-sous wat jy gesien het nie. Lees meer oor die filosofie van Chego en Choi oor die bereiking van goeie kos in ons Q & ampA met Choi.
Wat om te koop: Mae Ploy is 'n soet chili -sous wat in die Asiatiese afdeling van u supermark of aanlyn gevind kan word.
Soek die warm Sriracha -sous in die Asiatiese gedeelte van u supermark, ons verkies die een wat deur Huy Fong Foods gemaak word (met die haan op die pot!).
Koreaanse rooipeper poeier of kochukaru Dit is wat kimchee sy pittigheid gee. Dit kan gevind word in Koreaanse markte in groot hersluitbare plastieksakke, in verskillende grade grofheid en pittigheid. Kies 'n graad op grond van u persoonlike voorkeur.
Koreaanse chilipasta of kochujang word gevind in potte of klein plastiekbakke op Koreaanse markte of aanlyn. Bêre dit in die yskas en voeg lepels vol by sop, marinades en slaaisouse vir 'n pittige skop.
Shiso is 'n Japannese kruie met groot, ruffelrandige, aromatiese blare wat elemente van kaneel, anys, basiliekruid en kruisement kombineer. Dit kan gevind word in die produksie-afdeling van goed gevulde Japannese en Koreaanse markte, of sommige Asiatiese markte.
Spesiale toerusting: 'N Betroubare snoep-/vettermometer is nuttig om die olie akkuraat te kan lees.
Spelplan: Die hoender en jalapeños kan op medium hitte op 'n binnebraai of op 'n buitebraai gaargemaak word. Maak die hoender gaar totdat die binnekant nie meer pienk is nie en die sappe skoon word.
Wenke vir hoender en eiers
Gekookte eiers het 'n rakleeftyd van nie meer as vier dae nie, terwyl hardgekookte eiers, geskil of ongeskil, tot 'n week nadat dit voorberei is, veilig is om te eet.
Roer: Klits jou eiers in 'n bak. Die konsekwentheid van u roereiers is 'n persoonlike voorkeur, hoewel dit lyk asof die meeste ontbytkenners 'n meer loperige en donsige opsie geniet. Voeg in hierdie geval ongeveer ¼ koppie melk by vir elke vier eiers. Dit sal help om die mengsel te verdun. Geur ook met sout en peper (of roer roomkaas by vir ekstra dekadensie). Smeer die koekpan met botter oor matige hitte en gooi die eiermengsel daarin. Terwyl die eiers begin kook, begin trek en vou die eiers met 'n spatel totdat dit eiers vorm. Moenie aanhoudend roer nie. Sodra die eier na jou smaak gaar is, verwyder dit van die hitte en sit voor.
Gesonde Brunch -rysbakresep
B runch is 'n goeie tyd om oorblywende kos in die yskas te gebruik en om 'n stadiger pas pragtige, voedsame maaltye te maak. Ek het oorblywende bruinrys in hierdie bak saam met eenvoudige groente en 'n klein bietjie gekarameliseerde ui en tiemie bygevoeg om die gesondste brunchbakke te maak.
1 koppie gekookte bruinrys
½ koppie bevrore ertjies, ontdooi
½ koppie kersietamaties, gehalveer
2 tl gekarameliseerde ui
1 teelepel tiemieblare, fyngekap
Suurlemoenskyfie, om voor te sit
Seesout en swartpeper, om voor te sit
Bring 'n klein pan water tot kookpunt, voeg eier by en kook volgens 'n voorkeur van sag- of hardgekookte.
Terwyl die eier kook, verhit olyfolie in 'n braaipan en voeg rys, ertjies, kersietamaties en babaspinasie by, geur en kook, en laat dit vir 3-4 minute roer tot dit warm is.
Voeg die gekarameliseerde ui en tiemieblare by en meng.
Plaas in 'n opdienbak, bedek met gekookte eiers, strooi rissievlokkies, voeg 'n skyfie suurlemoen by om oor te druk en geniet.
Jacqueline Alwill, stigter van The Brown Paper Bag, is 'n Australiese voedingsdeskundige, skrywer, aanbieder en ma. Sy is toegewyd aan die verbetering van die gesondheid, welstand en geluk van alle individue. Die filosofie van Jacqueline oor gesondheid lê die grondslag vir die ervaring wat kliënte en die gemeenskap het in haar praktyk, werkswinkels en die kos wat hulle kook.
3 resepte vir aandete vir kaasliefhebbers
Kaasliefhebbers, hoef nie verder te soek nie! Hierdie resepte, gemaak met That's Amore Cheese se dekadente burrata, is die uiteindelike aandete en nagereg.
4 lekkernye verpak met proteïene om u energie te versterk
Herbalife Nutrition se energiekos -shakes bied 'n gebalanseerde bron van gesonde voeding, vol vitamiene en minerale, proteïene en vesel.
Romerige blomkool sop resep
Hierdie romerige, welige blomkoolsoep is die uiteindelike opwarmende sielskos. Dit is ideaal vir vegetariese etes en ook glutenvry!
U moet aangemeld wees om kommentaar by te voeg; klik hier om aan te sluit.
& kopieer Annabel Langbein Media 2013 - 2021. Alle wêreldwye regte voorbehou
Ontdek hoe u 'n Free Range Life kan leef en geniet die eenvoudige plesier om u kreatiwiteit te ondersoek, kontak te maak met die natuur en kos en lag te deel deur die seisoene.
Soet miso-gegrilde eiervrug
Nasu dengaku don is een van die gewildste Japannese geregte. Die ruige tekstuur en aardse geur van die eiervrug is 'n perfekte middel vir die meer dengaku -sous (sweet miso). Die dennepitte en granaatpitte is nie tradisioneel nie, maar dit gee 'n pragtige tekstuur kontras met die neut-soet geur van die eiervrug.
Tim Anderson se soet miso-gegrilde eiervrug. Foto: Jonathan West vir die voog
4 eiervrugte (of 2 as hulle regtig groot is)
Olie, vir vlak braai
150 g miso (wit of rooi is goed, maar vermy alles wat baie donker is)
1 ½ eetlepel water
¾ teelepel asyn
30 g pynappels, gerooster
40 g granaatpitte
Sny die eiervrugte in die lengte in die helfte en sny die vleis in 'n diamantpatroon van ongeveer 0,5 cm diep.
Giet genoeg olie in 'n diep braaipan om 1 cm langs die kante te kom, en verhit oor 'n medium vuur. Voeg die eiervrug by en kook aan albei kante totdat die vleis bruin en sag is en die vel glansend en bros word. Lig versigtig op en dreineer op 'n bord wat met 'n kombuishanddoek uitgevoer is.
Roer die miso, mirien, suiker, water en asyn by en skep dit dan oor die kant van elke eiervrughelfte. Plaas die gekapte eiervrugte vir vyf tot tien minute onder 'n warm rooster totdat dit borrelend en gekarameliseer is, en sny dit dan in happiegrootte. Skep die rys in bakkies, bedek met die eiervrugte en garneer met dennepitte en granaatpitte.
Hoe om 'n pittige Mexikaanse gelaagde rissie -rysresep te maak
Om die pittige Mexikaanse gelaagde rissie -rysresep te maak, moet ons twee elemente maak. Eerstens maak ons ​​die gekruide botterrys en tweedens die Mexikaanse rissie.
Verhit botter oor lae hitte in 'n pan, voeg die gekapte knoffel by en braai vir 'n paar minute tot die knoffel ligbruin word.
Voeg dan die gemengde kruie, rissievlokkies en sout by. Meng goed.
Voeg laastens die gaar witrys by en meng goed. Meng die koljanderblare by en sit die gekruide rys eenkant.
Om die Mexikaanse brandrissie te begin kook, kook die rajma in 2 koppies water en sout vir 6 tot 8 fluitjies.
Na 6 fluitjies, draai die hitte laag en laat dit nog 15 minute lank kook totdat die rajma baie sag is. Skakel die fornuis uit en laat die druk natuurlik los.
Nadat die druk vrygestel is, sit die rajma opsy.
Druk die rajma fyn tot dit effens grof is. Laat 'n paar stukke dikheid by om die tekstuur by te voeg.
Verhit olie in 'n swaarboompan oor medium hitte, voeg knoffel by en soteer vir 'n paar sekondes.
Roer die tamatiepuree, komynpoeier, rooi rissie, tabaskosous en gaar rajma by. Roer die Mexikaanse rissie vir 'n paar minute totdat die mengsel bymekaar kom en romerig word.
Pas die sout en speserye dienooreenkomstig aan.
Skakel die vlam uit en sit die Mexikaanse rissie eenkant.
Smeer 'n diep skottel in 'n mikrogolfoond met 'n bietjie botter, begin om die gereg in lae te plaas deur 'n laag rys te smeer, smeer dan 'n laag Mexikaanse rissie, herhaal met rys en Mexikaanse rissie tot die bak vol is.
Maak seker dat u laaste laag bo -op die rys is. Mikrogolf dit vir ongeveer 'n minuut op hoë hitte.
Plaas 'n opdienbord oor hierdie bak en draai dit onderstebo en bedien warm.
Bedien pittige Mexikaanse gelaagde rissie -rysresep as 'n hoofgereg vir 'n Mexikaanse maaltyd saam met die resep vir Mexikaanse limoenhoender en gelaaide Veggie Nachos -resep - 'n Heerlike Mexikaanse voorgereg as voorgereg, met nog 'n hoofgereg van spinasie- en kaas -enchiladasresep.