Boekresensie: Wildernis deur Wilbur Smith: Litnet #eBoeke – myAfrikaans
myafrikaans	January 19, 2017	Litnet, Wilbur Smith
Die Eerste Wêreldoorlog gooi Sean Courtney en die skerpskutter Mark Anders se lot saam toe hulle in die loopgrawe in Frankryk ontmoet. In ’n ongerepte wildernis in Suid-Afrika bereik Mark se verterende liefde vir die eiesinnige Storm Courtney ’n hoogtepunt, terwyl sy bloedige stryd met Sean se vervreemde seun, Dirk, op die spits gedryf word. […] Gestopte koeskoeshoender | SAUK.co.za - Nuus.info
So maklik, maar so spesiaal jy kan dit vir jou gaste voorsit.
Gaarmaaktyd: sowat 75 minute
500 ml (2 k) gaar koeskoes
60 ml (¼ k) rosyntjies
60 ml (¼ k) kasjoeneute, gerooster en grof gekap
60 ml (¼ k) vars koljanderblare, gekap
1. Geur die hoender met sout en peper en smeer met die olyfolie.
2. VULSEL Meng al die bestanddele vir die vulsel; geur met sout en vars gemaalde peper. Stop die buikholte van die hoender stewig met die vulsel; bind die hoender vas met tou.
3. Rooster 15 minute, verlaag die hitte tot 160 °C en oondbraai nog 45-60 minute of tot die hoender gaar en sappig is. Sit voor saam met slaai.
Deur Huisgenoot Digitaal op Desember 10, 2
« Platribrol met spinasievulsel