Knoffel kapokaartappels resep - Nuwe resepte
Knoffel kapokaartappels resep
Hierdie knoffel kapokaartappels is ryk en baie lekker! Vir 'n romerige tekstuur, gebruik room in plaas van die melk. Dit is ook wonderlik bedek met gekapte sprietuie.
361 mense het dit gemaak
1 knippie gemaalde witpeper
Bring 'n groot pot water tot kookpunt; voeg aartappels by en kook tot sag, sowat 20 tot 25 minute. Dreineer, en plaas in 'n groot bak.
Meng aartappels met melk, botter, knoffel, sout en peper. Meng met 'n elektriese menger of aartappelmaker tot die gewenste konsekwentheid. Besprinkel met sesamsaad.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(227)
Dit is 'n lekker klein draai op kapokaartappels. Het baie goed gegaan met my kêrel! Sal beslis weer hierdie resep gebruik! -08 Sep 2009
Goeie goed. Het nie sesamsaad byderhand gehad nie, maar ek het koljander sade gebruik. -09 Julie 2015
Resep: Rustieke knoffel kapokaartappels op die stoofplaat
Bespaar u die moeite om aartappels te skil en kies eerder die rustieke pad. Rooi aartappels het 'n delikate, sagte skil, sodat hulle perfek is om heel te kap. Nog beter, jy kan die aartappels fyn in die kookpot druk, waar hulle warm bly totdat jy gereed is om dit voor te sit.
'N Handvol heel knoffelhuisies prut saam met die aartappels en word sag en fyn terwyl die aartappels gaar word. Moenie bekommerd wees oor die indrukwekkende 10 naeltjies wat in die pot kom nie, en maak hulle smaak soet en sag. 'N Spatsel pittige karringmelk vergoed die soetheid van die knoffel, en 'n matige hoeveelheid botter gee smaak sonder om dinge te ryk te maak.
Geur die aartappels na u smaak (ek gooi ten minste 'n teelepel sout daarby en bedien dit). Hulle bly 'n halfuur lank warm in hul bedekte kookpot, of langer as u dit in 'n warm, stadige oond of skottelbak sit.
Tester 's Notas
Hierdie aartappelpuree het 'n lekker byt en hoef nie eers sous te hê nie (alhoewel ek u nie sou keer nie), en dit kan ook maklik skoongemaak word. Die aartappels en knoffel kan 'n paar uur in die water gesny word, en u hoef net die stoof aan te skakel as u gereed is om te kook.
2 pond alledaagse aartappels, verkieslik Yukon Gold (4-6 aartappels), geskil en in blokkies gesny
1/2-3/4 koppie verminderde natrium hoenderbouillon, verhit
2 eetlepels suurroom met verminderde vet
Vars gerasperde neutmuskaat, na smaak
Plaas aartappels en knoffel in 'n groot kastrol en bedek met koue water. Voeg sout by en bring tot kookpunt. Kook, bedek, oor matige hitte tot die aartappels sag is, ongeveer 10 minute. Dreineer die aartappels en sit dit terug in die pan. Skud die pan oor lae hitte om die aartappels effens te droog. Verwyder die pan van die hitte.
Kap die aartappels en knoffel fyn met 'n aartappelmaker of 'n elektriese menger (moenie 'n voedselverwerker gebruik nie). Voeg genoeg warm sous by tot 'n gladde puree. Roer suurroom by en geur met sout, peper en neutmuskaat.
Om voor te berei: Om die aartappels warm te hou tot opdiening, sit die pan of opdienbak in 'n groterige pan met skaars kookwater en plaas 'n stukkie perkament of waspapier op die oppervlak van die aartappels.
Eenvoudig maar elegant sonder al die moeite en kieskeurige stappe van die ander resepte. Het dit een aand met Market fish gehad en vanaand met lekker braaivleis. twee duime omhoog -laat dit aan die Iere om te weet hoe om aartappels te kook.
puik. Ek het 'n paar ekstra knoffelhuisies ingegooi, en volgende keer kan ek selfs nog 'n paar ingooi
Hierdie aartappels was regtig goed, romerig en die knoffelgeur was duidelik, dit het nie geduur of die ander dele van die maaltyd verdring nie. Ek sal dit weer maak, miskien met rooi velle.
Ek het gedink dit is 'n heerlike resep - 'n subtiele knoffelgeur, maar nie oorweldigend nie - soos gemaalde knoffel behoort te wees. Ek het die vel gelos, soos ek gewoonlik doen, om tyd te bespaar - plus dit is gesonder. Ek het ook ongeveer die helfte van die room en geen van die kookvloeistof gebruik nie, aangesien die aartappels romerig gelyk het daarsonder. Dit is beslis my nuwe knoffel fyngemaakte resep!
Baie goeie kapokaartappels! Soos 'n ander beoordelaar, het ek vergeet om die kookvloeistof by te voeg; dit lyk nie of dit saak maak nie. Ek het 'n voedselmeul gebruik in plaas van die aartappels fyn te maak, die tekstuur was perfek. Die hoeveelheid knoffel was presies vir ons smaak.
Die intensiteit van die knoffelsmaak is perfek - nie oorweldigend nie, maar ook nie skugter nie. Ek het vergeet om 1/4 koppie kookvloeistof in te sit, wat die tekstuur minder romerig gemaak het, maar dit pas my baie goed. Die swaar room kan ook deur gewone melk vervang word. Dit is net so effektief om die knoffelbyt te demp.
Hierdie resep ROTS. Ek het gehoop om 'n resep vir gmp te vind wat geen knoffelpoeier of sout nodig het nie. Ek het nog 'n naeltjie bygevoeg vir 'n bietjie umph. Fantasties, 'n bewaarder.
Maklik en lekker met 'n subtiele knoffelgeur. Oormatige aartappels is die kaartjie. Almal het tweede en derde hulp gehad.
Hierdie gereg is fantasties en maklik om te maak vir tye wanneer jy lus is om jouself te geniet. Ek stem saam met die vorige beoordelaar & quotoverboiling & quot die aartappels beteken dat die byvoeging van reserwe vloeistof onnodig is en dat dit fyn is. Dit is waar dat die geure nie oorweldigend is nie, maar in sy rykdom en soepelheid het hierdie gereg iets van 'n klassieke Franse puree. Wees ook gewaarsku dat ses knoffelhuisies beteken dat dit slegs 'n resep vir knoffelliefhebbers is.
Dit is 'n bewaarder. Ek gebruik slegs 1/8 koppie gesoute botter, en voeg dan 'n bietjie knoffelbotter en gemaalde swartpeper by. yummo!
Dit is die BESTE resep met knoffel kapokaartappels wat ek nog ooit gesien het. Dit is ongelooflik maklik en amper onfeilbaar. Ek het dit gemaak met die heilbot met tamatiesuur -sous soos aanbeveel, en dit was heerlik. Dit sal voortaan 'n standaard in my huis wees, met of sonder die heilbot.
Na meer as dertig jaar se kook, het ek nie gedink ek benodig 'n resep vir kapokaartappels nie. Ek het al die voorbehoude geken. Hierdie resep maak die lei egter skoon! Kan ek nie eers agterkom wat die towerkuns was nie, maar ek dink wel dat die toevoeging van melk in die kookvloeistof en die aartappels kwoteer. Boonop gebruik ek 'n Foley -kosmeule in plaas van my gewone rys. Die resultate was buitengewoon- meer oor die styl van 'n Franse puree, en baie makliker as enige tradisionele benadering.
Goeie basiese bykos, maar dit benodig 'n bietjie sout en vars gemaalde peper bo -oor gestrooi wanneer dit bedien word.
Dit het puik uitgekom. Dit het 'n bietjie langer gekook as wat ek moes dink, sodat dit dun genoeg was sonder die reserwevloeistof (en ook maklik om fyn te maak). Het 'n skerp chedder bygevoeg en dit was wonderlik. Baie maklike resep, word sterk aanbeveel.
My 6 1/2 jarige het gedink dit was 'n wonderlike resep, my man het ook daarvan gehou. Ek het gedink dit was effens vaal en nie genoeg knoffel nie. Dit het baie sout en peper nodig gehad, en nog 'n bietjie botter.
Ek dink die rede waarom dit net 2 vurke verdien het, was my skuld; ek dink ek het net 'n bietjie te veel van die vloeibare oorskiet bygevoeg, maar dit was goed omdat ons dit saam met die heilbot gebruik het.
So lekker! Dit is die beste knoffelpuree wat ek teëgekom het. Ek het dit 'n paar jaar gelede vir 'n ete gemaak en dit net gemaak vir 'n groot aandete vanaand. Die resep het verdriedubbel - dit is so maklik om te kook en dit is baie lonend as gaste oor elke vurk vol kreun!
Ek het baie weergawes van kapokaartappels gemaak en dit was verreweg die beste. dit is baie maklik en absoluut heerlik !! Hierdie gereg was die eerste wat by die Kersete geëet het!
Dit was goed; volgende keer voeg ons 'n kaas by, 'n romerige een soos bok- of roomkaas.
i Maak hierdie gereg met gekapte knoffel stadig gebraai in 'n klein bietjie olyfolie, dit gee 'n ander dimensie en 'n uitstekende tekstuur aan die gereg.
Weet jy wat & rsquos wonderlik? Kapokaartappels. Weet u wat nog beter is? Geroosterde knoffel kapokaartappels! Die ekstra hartige geur van gesmelte, geroosterde knoffel voeg die perfekte skop by die klassieke fyngedrukte knoffels. Of u dit nou op u Thanksgiving -tafel wil hê of net 'n gesellige koolhidraatresep wil hê, hier is 'n paar wenke om dit perfek te maak.
Kies 'n wasagtige aartappel in plaas van 'n superstyselagtige aartappel
Aartappels word tipies as wasagtig of styselrig gekenmerk. As u op soek is na gebakte aartappel-vibes, is styselagtige aartappels soos Russets die regte pad. Vir superbotterige, donsige kapokaartappels moet jy egter dun en wasagtig word, soos Red Bliss. Anders as styselagtige aartappels, wat versuip wanneer dit gekook word of klewerig word wanneer dit geklits word, bly wasagtige aartappels lig en romerig en absorbeer dit nie te veel water nie.
Rooster jou knoffel
Waarskuwing vir bederf: geroosterde knoffel is die lekkerste kos. Gooi 'n hele kop (velle en al!) Met 'n bietjie olie en draai dit toe in foelie. Bak die verpakking vir 45 minute en berei jouself voor en maak die knoffelhuisies hul pittigheid los, met 'n soet geur en taai, smeerbare tekstuur. Ons beveel dit beslis aan om twee koppe tegelyk hier te braai, en u kan die knoffelhuisies van u kop in u kapokaartappels stukkend slaan en die tweede stoor om geroosterde knoffelbrood te maak.
1 1/3 koppies afgeroomde melk
3 pond Yukon Gold aartappels, geskil en in blokkies van 2 duim gesny
1/4 koppie 2 persent Griekse jogurt
Garneer: 2 teelepels gekapte vars grasuie
Bring melk en knoffel tot kookpunt in 'n klein kastrol, verwyder van hitte, en laat staan. Plaas intussen aartappels in 'n medium pot en bedek met 2 sentimeter water. Bring tot kookpunt. Kook tot sag, 10 tot 12 minute. Dreineer, en gaan deur 'n rys of 'n voedselmeul. Keer terug na pot.
Verhit aartappels oor matige hitte, roer voortdurend met 'n houtlepel, tot effens uitgedroog, ongeveer 2 minute. Syg die melkmengsel in die pot. Gooi knoffel weg. Roer botter by. Verwyder van hitte. Roer jogurt, grasuie en 1 teelepel sout by met peper. Garneer met grasuie. Bedien warm.
Maniere om knoffel kapokaartappels voor te sit
Hierdie gebraaide knoffel kapokaartappelresep is perfek met 'n bietjie botter bo -op! Maar dit is natuurlik nog beter met 'n bietjie sous, of die opsionele Parmesaan -kaas wat daarby geroer word. Hier is 'n paar opsies wat ons aanbeveel:
Sous: Bedek met ons Vegan Brown Gravy of Vegan Mushroom Gravy: albei uitstekende opsies! (Hulle is perfek vir danksegging!)
Parmesaan- of Pecorino Romano -kaas: Dit is boonop goed met 'n bietjie Parmesan -kaas of beter nog, Pecorino Romano. Dit is soos 'n sterker verouderde kaas wat nog lekkerder is!
Suurroom en grasuie: Bedek met grasuie, suurroom en spekstukkies of veganistiese spek.
Met vleisbrood of frikkadelle: Probeer ons Vegan Frikkadelle & Gravy of Beste Vegetariese Gehaktbrood.
Shepherd 's pie: Wil u van hierdie knoffel kapokaartappels 'n maaltyd maak? Maak ons ​​ongelooflike knus Groente -herderspastei.
Bring die knoffel en olie in 'n klein kastrol, draai dan die hitte laag en kook onbedek vir 5 minute, of tot die knoffel ligbruin is. Skakel die hitte af en hou eenkant. Die knoffel sal in die olie bly kook.
Plaas intussen die aartappels in 'n groot pot met soutwater, kook, en kook vir 15 tot 20 minute totdat die aartappels sag is. Haal die aartappels met 'n gaatjieslepel uit die water, behou die kookwater, en haal die knoffel uit die olie, behou die olie.
Verwerk die aartappels en knoffel deur 'n voedselmeul met 'n medium skyf. Voeg die gereserveerde olyfolie, 2 teelepels sout, die peper, room en 3/4 koppie kookwater by die aartappels en meng met 'n houtlepel. Voeg indien nodig meer kookwater by tot die aartappels romerig is, maar steeds ferm. Geur na smaak en sit warm voor.
Kopiereg 2004, Kaalvoet in Parys deur Ina Garten, Clarkson Potter/Uitgewers, Alle regte voorbehou
3 1/2 pond. rooibruin aartappels
16 vloeibare onse (2 koppies) half-en-half
6 gram gerasperde Parmesaan
Skil en sny aartappels. Maak seker dat almal relatief dieselfde grootte het.
Plaas aartappels in 'n groot kastrol, voeg sout by en bedek met water. Bring tot kookpunt oor medium-hoë hitte en verminder dan hitte om 'n rollende kook te behou.
Kook tot aartappels uitmekaar val as dit met 'n vurk gestamp word.
Verhit die helfte en knoffel in 'n kastrol oor matige hitte tot dit prut. Verwyder van hitte en hou eenkant.
Verwyder aartappels van hitte en dreineer water. Kap die gaar aartappels fyn en voeg die knoffel-roommengsel en Parmesaan by. Roer om te kombineer. Laat staan ​​vir 5 minute en bedien.
Knoffel kapokaartappels - resepte
Dreineer aartappels en hou eenkant. Plaas die leë pan weer op die vuur en voeg botter by totdat die botter gesmelt is. Laat room of melk in 'n aparte pan kook (moet nie dadelik van die hitte af kook as dit begin kook nie).
Kap die aartappels, klop die botter en half en half, room of melk, fyngemaakte knoffel en sout en peper tot aartappels glad en donsig is.
OPMERKING: Vir 'n sagter knoffelsmaak, kook knoffel saam met aartappels, en kap dan met aartappels.
Beoordeling: 4.9 / 5 en middot Resensies: 25 Bladsy 1 van 2
'N Kop knoffel is 'n hele kop knoffel, nie 'n enkele knoffelhuisie nie (daar is talle individuele knoffelhuisies in 'n kop knoffel). Die resep sê dat jy van 1/2 kop knoffel tot 1 heel kop kan gebruik.
Hierdie resep is regtig wonderlik en eenvoudig, en ek het 'n paar keer sedert ek dit ontdek het, knoffel kapokaartappels voorberei! Ek het 'n paar van my eie veranderings gemaak, dat ek en my kêrel dit eens is, dit werklik na die volgende vlak neem:
Vir 'n bietjie soetheid en diepte van smaak, probeer om half wit aartappels en half patats te gebruik - dit mag vir sommige vreemd klink, maar dit is so lekker, vertrou my!
Om die skerpheid van die knoffelgeur te verminder sonder om dit te veel te verloor, sny elke naeltjie in 3 of 4 stukke en soteer in 'n bietjie olyfolie voordat dit by aartappels gevoeg word. Probeer ook tiemie byvoeg!
Meng 'n paar knippies tiemie en dille by u kapokaartappels sodra dit klaar is. Yum.
Ja inderdaad. Ek teken in op al die bogenoemde. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer. Hier of by pm.
Dankie, goeie artikel!
Ek is verseker daarvan.
Ek vra om verskoning, maar na my mening is u nie reg nie. Ek is verseker. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal praat.