Beesvleis – Page 43 – Liplekker
Author adminPosted on Oct 21, 2009 Mar 29, 2019 Categories BeesvleisTags maalvleis, macaroni, maceronie en maalvleis geregLeave a comment on Macaroni en Vleis Gereg
Genuine Monkey Gland Steak
4 Lekker Steaks
3 gekapte Tamaties
½ e Rooi Peper
Smelt die botter en braai die uie daarin. Gooi tamaties en appel by die uie en laat prut. Voeg die res van die bestanddele by (behalwe die steak) en laat kook vir 10 minute. Meng die sous se bestanddele goed. In die sous te chunky is maak dit ‘n bietjie fyn in voedselverwerker. Maak die steaks gaar soos verkies. Gooi die sous oor die gaar teaks. Bedien met ‘n slaai en gebakte aartappels. Geniet saam met ‘n heerlike bottel wyn.
Author adminPosted on Sep 23, 2009 Apr 4, 2019 Categories Beesvleis, Marinades, ResepteTags Monkey Gland SteakLeave a comment on Genuine Monkey Gland Steak
Hierdie gereg is heerlik op Taco of rys.
Author adminPosted on Sep 12, 2009 Mar 29, 2019 Categories BeesvleisTags Chili Con carneLeave a comment on Chili Con carne
1 ronde witbrood
250g uie(fyn gekap)
5ml sout 5 ml suiker
Sny die boonste kors van die brood af vir ‘n deksel. Hol brood versigtig uit tot 1cm van die onderste kors af. Krummel 200ml van die uitgehaalde binneste. Verf brood binne met die helfte van die margarien. Soteer uie in kookolie tot sag. Voeg maalvleis en paprika by en braai vir 5 minute. Voeg broodkrummels, tamatiepuree, Worcestersous sout, suiker en peper by en meng goed. Skep in uitgeholde brood en sit brood deksel op. Plaas brood op ‘n groot stuk aluminiumfoelie en verf dit buite om met die res van die margarien. Draai brood in foelie toe en bak dit 1 ½ tot 2 ure by 200C.
Bak die brood die laaste 15 minute met die aluminium oopgevou. Lewer 4-6 porsies.
Author adminPosted on Sep 10, 2009 Mar 29, 2019 Categories BeesvleisTags broodjie, vleisLeave a comment on Broodjie vol vleis
Voer ronde tertbak uit met pasteideeg. Hou genoeg deeg om bo oor pastei te sit. Braai wors aan weerskante vir 30 sekondes, Hou dit in rol gedraai. Plaas die rol wors op die deeg in tertbak. Braai aartappels, ui, wortels, sout, peper en speserye in bietjie margarien. Los mengsel in pan. Kook room en soppoeier tot dik. Voeg room mengsel en voeg by aartappelmengsel. Kook ‘n rukkie saam terwyl aanhoudend geroer word. Gooi mengsel bo oor wors. Rol oortollige deeg uit en bedek die wors. Bestryk deeg met geklitste eier en melk. Bak teen 180º C vir een uur lank.
Author adminPosted on Sep 8, 2009 Mar 29, 2019 Categories Beesvleis, ResepteTags boerewors, pasteiLeave a comment on Boerewors Pastei
Biltong en Pampoen pot
3 kg Nat Bees biltong, in dik skywe gesny
1 kg Versnipperde Ontbytspek
1kg Pruimedante, ontpit
½ kg Rys
1 k Sojasous
2 kg Boerpampoen, in skywe gesny
1 Blokkie Aftreksel (OXO)
Braai spek bros. Voeg Biltong en pruimedante by. Pak eers die rys en dan pampoen bo-op. Voeg Sojasous en aangemaakte oxo by. Prut stadig tot rys en pampoen gaar is. Sprinkel kaas oor en laat smelt.
Author adminPosted on Sep 4, 2009 Mar 29, 2019 Categories Beesvleis, Potjie, ResepteTags biltong, pampoen, potjieLeave a comment on Biltong en Pampoen pot
Lekkerste Lekker Boerewors
Bak nou in oond vir sowat 45 minute of totdat die mengsel min of meer droog is.
Author adminPosted on Aug 26, 2009 Mar 29, 2019 Categories Beesvleis, ResepteTags boerewors geregLeave a comment on Lekkerste Lekker Boerewors
NHSV Springs Suid
30 ml Gemaalde Gemmer
5 Gekapte Middelslag uie
Plaas al die geurmiddels (behalwe uie en margarien) in swaarboomkastrol. Verhit die geurmiddels. Voeg Margarien by. Voeg uie by en soteer tot sag.
Druk ergste water uit die brood. Meng al die ander bestanddele saam met brood. Voeg mengsel by die Uie en kook vir sowat 20 minute. Roer gereeld.
Metode Die laaste Stap
Skep mengsel in gesmeerde bak. Klits melk en eiers saam. Giet oor vleismengsel. Druk suurlemoenblare in. Bak 45 minute in voorverhitte oond by 180 grade C. Sit warm voor.
Author adminPosted on Aug 26, 2009 Mar 29, 2019 Categories BeesvleisTags BobotieLeave a comment on Bobotie (1)
Maalvleis en noedelgereg
1 Pakkie skulpnoedels
1 Blikkie Tamatieroomsop
Kook 1 pakkie klein skulpnoedels tot sag volgens die aanwysings op die pakkie. Braai uie en groenrissie tot sag. Voeg pakkie maalvleis by. Roer tot maalvleis net net gaar is. Voeg 1 blikkie cream style sweetcorn en 1 blikkie tamatieroomsop by. Kook goed deur. Plaas laag skulpies in bak en dan maalvleis bo op. Strooi baie gerasperde kaas bo oor. Klop 3 eiers met 3 koppies melk en gooi bo oor. Bak by 180ºC tot lekker bruin. Genoeg vir ongeveer 6 mense.
Author adminPosted on Aug 16, 2009 Mar 29, 2019 Categories BeesvleisTags noedel en maalvleisLeave a comment on Maalvleis en noedelgereg
Paul se fênsie-steak
Klein opgesnyde steak
Gooi alles op die steak en laat dit marineer
Maak groen kruie-rys:
Gebruik beskikbare kruie en meng met gaar rys en sampioene
Braai steak in olyfolie en gooi port en room by. Kook tot byna gaar. Vat sous wat in pan oorbly en meng met peper sous. Versier dit mooi op ‘n bord.
Author adminPosted on Aug 15, 2009 Mar 29, 2019 Categories Beesvleis, ResepteTags steak met sousLeave a comment on Paul se fênsie-steak
Maklike yskas tert. 73,575 views
Wafel resep 70,000 views
OUTYDSE BOONTJIESOP 43,745 views
Dirk se mielie tert 36,453 views