Appel en mandaryn peer - alkoholiese cocktails - Drank - 2021
Bestanddele vir die bereiding van appel en mandaryn peer
Soet appels 400 gram.
Groot mandaryns 10 stukke.
Rum 0,5 koppies.
Rooiwyn 1 bottel.
Narzan 3 bottels.
Hoofbestanddele: Mandaryns, appel, rooiwyn
Papier kombuishanddoeke, bakpan, snyplank, kastrol, fornuis, mes, rasper, teelepels, skrop (of koppie)
Ons neem 'n klein kastrol en raak daar aan die slaap 300 gram suiker en voeg by 300 gram water. Dit alles moet goed gemeng word. Ons sit 'n kastrol met die inhoud op die stoof. Laat kook, roer aanhoudend. Dan kook ons ​​die stroop op lae hitte tot dit dik is, maar sodat dit nie tyd het om te karameliseer nie. Nadat u klaar is, haal die kastrol met stroop van die stoof af.
Neem die soet appels. Ons was dit onder koue lopende water en vee dit dan af met papierhanddoeke. Skil vars appels. Daarna sit ons op 'n snyplank en sny elke appel in twee dele, haal 'n saadkas uit, sny oor. Sny nou nog kleiner. Die belangrikste ding is dat appelskywe nie baie dun lyk nie. As jy wil, kan jy appels in blokkies sny, soos ek. Sit in 'n kastrol en giet die resulterende stroop oor. Ons wag totdat dit afkoel.
Stap 3: berei die mandaryns voor.
Ons neem mandaryns en was dit onder lopende water. Vee deeglik af met papierhanddoeke om die oortollige vog van hulle skil af te vee. Dan van 4 mandaryntjies was rasper. Die res 6 stukke skil, sny in dun sirkels of soos u wil. Ek het 'n paar keer, vir 'n verandering, in groot blokkies gemaak.
Giet afgekoelde appels en stroop in 'n kammossel, gekapte mandaryns en skil, gooi daar rum, rooiwyn en narzan daar. Meng die pastorie goed en laat dit staan ongeveer tien minute voordat u gaste behandel.
Stap 5: sit die appel- en mandarynpeer voor.
Sit die pons voor met ys en strooitjies. Voor jy dit bedien, kan jy dit met kruisementblare versier. Hierdie drankie is ook ontwerp vir 'n groot aantal gaste. Hierdie elegante en terselfdertyd redelik maklike drank kan op enige tyd van die jaar en vir elke vakansie, soos verjaardag, bedien word. Goeie aptyt!
- - U kan koeke, koekies, koeke, sjokolades, neute en harde kaas met 'n slag bedien.
- - As u die pons vinnig moet afkoel voordat u dit bedien, kan u een van die metodes gebruik: sit skottelgoed met die pons in yswater of draai dit in 'n koue, handdoek toe.
- Moenie vergeet om die lus vir mandaryns by te voeg nie, want dit bevat al die aromatiese stowwe en verwyder dit voordat u wyn byvoeg.
Aangesien die peer in 'n relatiewe groot hoeveelheid drink, moet u ligte wyne kies wat nie die aroma van vrugte verdrink nie.
- - U kan mandaryns en appels op dieselfde manier sny, dit wil sê in blokkies, en dan sal u gaste moet raai watter soort drank dit nog nie geproe het nie.