Hoe om 'n eenvoudige, maar lekker krapslaai te maak - Inligting
Hoe om 'n eenvoudige, maar lekker krapslaai te maak
Neem eers 'n pot en bring 'n bietjie water tot kookpunt. U wil net genoeg water hê om u pasta te bedek, maar nie waar dit oorloop as u kook nie. Ek het ongeveer 6-7 koppies gebruik. Onthou, die pasta sal uitbrei.
Dit is die pasta wat ek gebruik het. U kan enige soort gebruik waarvan u hou. Kook die pasta volgens die aanwysings van die boks of soos u wil. Gebruik ongeveer die helfte van die boks.
Sodra die pasta klaar gaar is, gooi u die water af en laat dit afkoel terwyl u die res van die bestanddele voorberei.
Haal u seldery en 'n soet ui, of ui van u keuse uit.
Neem 2 selderystingels en sny dit in blokkies - dik of fyn.
Voeg die seldery in 'n groot houer.
Neem u uie. Sny dit in die helfte en sit die een helfte weg. Neem die ander helfte en dobbel dit volgens u smaak.
Voeg die uie by die seldery.
Teen hierdie tyd moet die pasta koel genoeg wees. Voeg dit by die mengsel.
Nou gaan ons ons nagemaakte krapvleis neem.
Sny dit in stukke, dik of fyn.
Voeg die krapvleis by die mengsel.
Roer daarna al die bestanddele totdat dit goed gemeng is.
Haal nou uit: sout, knoffelpoeier, mayo en swartpeper.
Neem u mayo en voeg 'n paar poppies by. Meng met die bestanddele. U wil net genoeg mayo hê om alles aan te trek. As u egter van meer mayo hou, probeer dit.
Neem dan jou peper. Strooi bietjie op. Neem jou sout en voeg 'n paar knippies by. Voeg laastens bietjie knoffelpoeier by. Wees versigtig om te veel sout en knoffelpoeier by te voeg.
Meng die slaai nadat die geursel bygevoeg is. Proe dit en los dit as u daarvan hou. As u meer van een van die geurmiddels of meer mayo benodig, voeg dit nog 'n bietjie by en proe weer.
Bedien dit onmiddellik na voorbereiding, kamertemperatuur. Of verkoel eers in die yskas en sit dit voor. Ek hou daarvan om myne koud te eet. Geniet dit! :)
Daar is baie variasies aan krapslaai. U kan altyd met u eie bestanddele eksperimenteer. Byvoorbeeld, die eerste keer dat ek dit gemaak het, het ek ertjies in plaas van seldery gebruik omdat ek nie gehad het nie.
Dit het heerlik geproe saam met die ertjies, en dit het 'n bietjie meer kleur daaraan gegee. U kan ook soete suurlemoentjies in blokkies gesny en hul sap saam met seldery byvoeg. Veel pret om te eksperimenteer! :)