Die nuwe fabriek, wat werk vir 57 mense skep, is deur ’n belegging van R35 miljoen uit die departement van handel en nywerheid se program vir swart nyweraars gebou.
Die Nywerheidsontwikkelingskorporasie (NOK) het ook miljoene in die projek belê “omdat ons verstaan hoe noodsaaklik dit is dat swart nyweraars in die chemiese sektor betrokke raak,” sê Shakeel Meer, die NOK se afdelingshoof vir die chemiese en tekstielbedryf.
As deel van die transaksie het die NOK ook ’n werkerstrust geskep waaruit werknemers ’n belang in die onderneming kan kry.
Die onderneming is luidens ’n verklaring wat ná die opening uitgereik is, deur vyf professionele lui gestig wat besef het dat hulle die regte vaardighede en ondervinding het om só ’n fabriek te bedryf.
Voorverhit die oond tot 190 °C. Smeer ’n oondpan. Draai ’n stukkie spek om elke stukkie wors. Sprinkel olyfolie oor die aartappels en pak dit in ’n enkellaag in die pan. Pak die worsstukkies tussenin en bak sowat 40 min. of tot gaar. Roer en voeg dan die murgpampoentjies en sampioene by. Sit die roomkaas op die sampioene. Bak nog 10 min. tot effe bruin en die groente sag is. Sprinkel die uie oor en sit warm voor.