Cayenne: wenke en truuks om dit te kweek en te verbruik - Ikkaro
Inleiding >> Aard >> Cayenne
Cayenne, 'n ander verskeidenheid van Capsicum chinense Dit is een van die bekendste en mees gebruikte pittige, moontlik omdat dit vir die meeste mense aanvaarbaar is alhoewel dit 'n hoë hitte het.
Dit het baie algemene name: rooipeper, rooipeper, rooipeper, rissiepeper.
Dit het 30.000 tot 50.000 SHU's in die Scoville-skaal.
Op die oomblik Dit is die pittige wat die beste pas by die verhemelte wat ons tuis het. Dit bied 'n intense jeuk, maar sonder oordrewe. Ander hou van die habanero hulle gaan al te veel skaal en jeuk en Carolina maaierHulle is ondenkbaar vir menslike gebruik, hahaha.
Hierdie jaar wil ek probeer die jalapenos.
Hoe om dit te bêre
Ek eet graag vars cayenne, maar aangesien daar altyd te veel is, moet u nadink oor wat u daarmee moet doen. Ons kan dit op verskillende maniere red.
Maak dit droog en gebruik dit indien nodig.
verpletter dit en maak poeier
verpletter dit en meng dit met sout om pittige sout te neem
marineer dit met olie om die olie pittig te maak.
Dit is die aantekeninge uit my verskillende jare van verbouing.
Ek koop twee blomplante by 'n kwekery. Hulle het 'n pragtige vertoning, hoewel hulle in 'n pot was, is hulle gevul met cayenne. In die grootste bos het ek 92 rissies in die ander 64 geneem. Hierdie tweede byt amper nie, so ek sal nie die saad daarvan red nie
Vanjaar plant ek weer uit sade van een van verlede jaar se plante, die een wat nogal jeuk.
Op 6-2-2020 week ek die saad en plant dit op die 10de in saadbeddings en sit dit met 'n termiese deken en eers in die somer begin ek cayenne pluk. Wat meer is, ons is in November en daar is nog groen cayennes.
Ek lewer kommentaar daaroor, want daar word baie keer gesê dat, aangesien die saad geplant word, jy binne drie maande vrugte dra. Maar ek het nog nooit voor 3-5 maande gefok nie.
Uiteindelik het ek 7 cayenneplante geplant, maar hierdie keer in plaas van om in potte geplant te word, het ek dit na die tuin oorgeplant. Weens pandemiese probleme kon ek hom nie behoorlik bywoon nie, want ek kan nie verhuis wanneer ek wil nie.
Die bosse was baie kleiner as verlede jaar en daar was ook baie minder rissie per plant. 70 van die 7 plante, 'n lang pad vanaf 2019, maar genoeg vir die huis.
Ek weet nie of die land benewens besproeiing ook die land beïnvloed het nie, maar dat die land in die boord jare en jare lank nie bemes is nie, en sonder omgee.