Vars limonade met heuningdou spanspek en lemmetjie 4 - tuinLees Meer
Hoof tuin Vars limonade met heuningdou spanspek en lemmetjie 4
Gewoonlik is ek nie een van daardie mense wat sukkel om baie te drink nie. Maar soms vergeet ek. Veral as ek tussen die beddings in my volkstuin sit en soetrissies, courgettes, eiervrugte en komkommers van die onkruid bevry. Heel onverstandig eintlik, want veral wanneer jy jouself fisies by hoë temperature inspan, is dit selfs belangriker om baie te drink.
Wat my altyd help op dae soos hierdie in die tuin is tuisgemaakte limonades. Hulle is wonderlik om jouself te dwing om klein pouses te neem. Leun net terug in 'n dekstoel of hangmat en geniet die lewe vir 'n paar minute.
Ek hou veral van die kombinasie van heuningdou-spanspek en lemmetjies. Dit smaak heerlik soos 'n vakansie en verfris op 'n gesonde manier. En ek vertel jou vandag my gunstelingresep daarvoor:
Limonade met heuningdou spanspek & lemmetjie
1/4 heuningdou spanspek
Sny die heuningdou spanspek in kwarte, verwyder die kern, sny die pulp in groot stukke en puree alles in 'n blender.
Druk die sap van die lemmetjie uit, voeg by die spanspekpuree en roer goed.
Verdeel die spanspekpuree tussen 4 glase, voeg ysblokkies by en vul alles versigtig met mineraalwater (skuim!)
Versier die voltooide limonade met 'n skyfie lemmetjie en 'n takkie vars kruisement.
Wanneer jy inkopies doen vir kruisement, spanspek en lemmetjie, maak seker dat jy organiese produkte kry wat so ongespuit as moontlik is. En as jy die mineraalwater koop, sal ek supertrots op jou wees as jy nie die water in PET-bottels van die supermark gebruik nie. Dit is niks vir die omgewing nie. Wat mineraalwater betref, sweer ek al jare by my koeldrankstroom. Dit het verskeie voordele: Jy kan die goedkoop kraanwater gebruik. Jy het altyd vars borrelende water by die huis. Jy hoef nie bottels rond te sleep nie. En jy beskerm die omgewing. Boonop lyk die verkeerdes van die Soda Stream Crystal (ek het dit / Amazon Affiliate Link) ook heeltemal stylvol.
As jy van 'n bietjie meer knal hou, kan jy die limonade maklik in 'n skerp skemerkelkie pimp. Voeg eenvoudig 'n skeut Prosecco of 'n bietjie witwyn by en die heerlike vars somerskemerkelkie vir jou braaipartytjie is gereed. Of net vir sagte nagte op die balkon.
En as jy nou lus is vir nog lekkerder limonades of skemerkelkies, dan beveel ek ten sterkste my tuisgemaakte braam-limonade aan, die appelkoos-kiwi-limonade met roosmaryn, my vrugtige tropiese ystee of die aarbei-suurlemoenpons. Kyk ook op my Instagram-kanaal @minime.lewe verby. Daar kan jy soms resepte kry wat nie die blog gehaal het nie.