Gaan saam met enigiets slaai! - Nuwe resepte - 2022
Gaan saam met enigiets slaai!
Dit is my go-to slaai. Dit is luuks genoeg vir gaste, maar voeg 'n proteïen by en dit kan gemaak word vir 'n vinnige ete gedurende die nag!MEER+MINDER-
By Kokos en Kalk
Opgedateer 26 Junie 2015
koppie fetakaas of bokkaas, verkrummel
Champagne Dressing (merk Girards ™)
Meng al die bestanddele en meng met die slaaisous. Voeg hoender of u proteïenkeuse by om 'n hoofgereg te maak.
29 Epiese slaai resepte
Hierdie tyd van die jaar wil ek net groot, vars, kleurvolle slaaie eet. Dus, ek het 'n toevallige afronding gemaak nege en twintig van my gunstelinge om van te geniet. U kan altyd my volledige slaai -argief hier sien.
As u 'n kopie van my kookboek het, maak die hoofstuk oor slaaie oop! U sal nog elf van my gunsteling slaaie vind, plus vier van my tuisgemaakte slaaisouse, voorstelle vir slaai vir elke seisoen en 'n vyfstapgids vir die ontwerp van u eie epiese slaai.
Slaaie hou die beste as die slaaisous apart van die res gebêre word. Ek hou daarvan om 'n groot slaai te maak en dit in die yskas te hou vir honger. Bedruip net die kleed in individuele porsies en geniet. Watter slaai sal jy volgende wil sien?
1) Vegetariese Italiaanse gekapte slaai
Ek het u vegetariese Italiaanse slaaisousresep gemaak. Ek was mal daaroor. Die Italiaanse aantrek was die tweede dag beter. Puik resep! Ek het 'n paar gekapte geroosterde hoender bygevoeg vir my man wat nie vegetariër is nie. Dit is een van die beste groenteslaai wat ek geëet het. Ek sal dit gereeld maak " – Donna
2) Kekerertjieslaai met wortels en dille
Hou van hierdie resep! Dit is ideaal om voor te berei en kan maklik verdubbel of verdriedubbel. Ek maak een groot houer vol en dit hou my man en ek die hele week vol. Ek gebruik vars dille PLUS olyfolie met dille, in plaas van gewone olyfolie. Dit is so 'n goedkoop maaltyd om te maak, en slaai die winkel heeltemal teen slaaie of kitskos vir middagete. Weereens baie dankie vir nog 'n fantastiese resep. " – Marie
3) Mega Crunchy Romaine -slaai met Quinoa
Ek is mal oor hierdie slaai! Ek verlang gereeld daarna, en dit is altyd so bevredigend! Die kleed is die tweede dag amper beter as al die geure saamsmelt. Dit is 'n definitiewe gunsteling in ons huis. " – Kelsey
4) Gunsteling Quinoa -slaai
" Sjoe! Hierdie slaai is uitstekend. Ek het al probeer om 'n quinoa -slaai voor te berei, op sy beste met swak resultate. Gesonde eet het nooit lekkerder gesmaak nie. Dit is die beste opsie vir somerslaai. Dankie " – Beth
5) Griekse wekslaai
Ek het dit gisteraand vir aandete gemaak en dit was so lekker. Dankie. Ek kan nie wag dat jou kookboek uitkom nie. " – Tamar
6) Mediterreense pastaslaai met rou pampoen en Feta
Maklik glutenvry en maklik veganisties
Het dit gemaak en dit geniet! Aangesien ek tans versot is op die spiraalvorming van my groente, het ek die pampoen in dun noedels verander. Andersins het ek alles gedoen soos aangedui, en ek was absoluut mal oor hierdie lekker en bevredigende slaai! :) " – Paige
7) Thaise mangoslaai met grondboontjiesaus
Nog 'n wonderlike resep! Net die regte hoeveelheid soet, hitte en knapperigheid! Ons bly in Cape Coral FL en is op soek na 'n paar nuwe mango -resepte. Die bome is nou vol ryp mango's. Dankie vir die resep! " – Ann
8) Rooi-aartappelslaai sonder mayo
Liefde, liefde, hou van hierdie aartappelslaai! Hierdie resep is beslis 'n bewaarder. Die geure is in die kol. Het niks verander nie. My man, wat nog altyd 'n aardappelslaai was, sê dat hy dit vir die volgende potluck -kookkuns van sy onderneming sal maak. " – Susan
9) Anything-Goes Kale Salade with Green Tahini Dressing
Die aantrek is skouspelagtig! Het nie koriander gehad nie, so vervang dit met pietersielie. Het hierdie slaai selfs die volgende dag vir ontbyt gehad) " – Karolina
10) Libanese slaai-pietersielie boontjieslaai
Hou van hierdie slaai !! As student moet ek middagetes pak om deur die dag te kom sonder om elke keer iets duur op die kampus te hoef te koop. Hierdie slaai is vullend, gesond en super lekker! Dankie vir die resep! " – Jenny
11) Lae Panzanella -slaai
Hierdie aand het ek u gelaagde panzanellaslaai met vars bestanddele van die boeremark gemaak. Vinnig en maklik om te maak. Ongelooflike geur! Dit is 'n vinnige gunsteling by my en my gesin. Hou van hierdie slaai! " – Karen
12) Son-gedroogde tamatie, spinasie en quinoa slaai
"Hierdie slaai is heerlik! Gedeel met baie vriende. Groot treffer! Dankie vir u wonderlike resepte. Hulle maak dit maklik om vegetariërs te eet! " – Meg
13) Arugula, gedroogde kersie en wilde rys slaai met 'n rits suurlemoensap
Net dit as 'n proeflopie gemaak vir 'n Thanksgiving -slaaisous en my hele gesin was mal daaroor. Wat ek die meeste waardeer aan die slaai, is hoe maklik dit is om te maak, maar hoe ingewikkeld en meerlagig die geure is! En my kleintjies was mal daaroor om die oorskiet skoon te maak :). Dankie vir nog 'n wonderlike resep! " – Amy
14) Kleurvolle beet slaai met wortel, quinoa en spinasie
Ek is 'n man wat nie regtig kook nie. Maar my skoonsuster het dit gemaak en dit het my gedruk. Beste slaai wat ek nog ooit gehad het. Ek is van plan om dit 'n stapelvoedsel in my weeklikse dieet te maak. Soos - elke dag. Ek kan daagliks dieselfde ding eet as ek genoeg daarvan hou. Hierdie een is daar met soveel gesondheid in so 'n stywe pakket ongelooflikheid. " – Jason
15) Gunsteling Groenslaai met Appels, Cranberries en Pepitas
" Heerlike slaai! Ek het nog nooit pepitas so gebraai nie. My seun en my man het daarvan gehou. Hulle het vir my gesê ek moet dit elke dag maak! Dankie vir die deel. " – Lily
16) Griekse Broccoli -slaai
Het dit gisteraand gemaak en dit was ongelooflik! My vriendin was so lief daarvoor dat hy drieë gehad het, en hy is gewoonlik nie 'n groot slaai nie. Wat 'n heerlike manier om groente te eet. Ek gebruik pepitas in plaas van amandels om allergie redes. Ek sal dit 100% weer maak. Dankie vir al u wonderlike, plantgerigte resepte! " – Lara
17) Ashley se songedroogde tamatie-keiserslaai
"Hierdie slaai is my nuwe gunsteling !! Dis wonderlik!! Ek het selfs die Date Night In kookboek en op een of ander manier het hierdie resep by my verbygegaan. " – Ashley
18) Kleurvolle gekapte slaai met wortel gemmerversiering
Ek kan nie glo dat dit nooit by my opgekom het om een ​​groot slaai te maak nie! Ek het my verloofde probeer motiveer om sy eie middagetes vir werk te maak, en dit het die verskil gemaak. Ons hou van u resepte sedert ons besluit het om meer plantaardig te eet, en dit is die eerste van u slaai-resepte wat ek probeer het. Behalwe dat dit heerlik is, is dit ook so mooi. Ek is van plan om hierdie naweek vir my verloofde se verrassende 30ste verjaardagpartytjie te maak! " – Samantha
19) Geroosterde Blomkool en Farro Slaai met Feta en Avokado
Een van my absolute gunsteling middagetes- kook 'n groot porsie en dit duur die hele week met vars groente en avokado! Ernstige oorwinning. " – Julie
20) Die beste Tabbouleh
Ek het Tabbouleh al 'n paar keer gemaak, maar was in die bui om 'n ander resep te gaan kyk. DIT is die een wat ek van nou af sal maak. Dankie vir die ekstra wenke oor die sout en dreineer van komkommers en tamaties en veral vir die idee om die voedselverwerker te gebruik om die pietersielie en kruisement fyn te kap. Genie! Ek het dit nog nooit met kalk gemaak nie en dit is so wonderlik. Ek weet dat my gaste dit sal geniet! " – Jean
21) Waatlemoenslaai met gekruide yoghurtsous
"Dit was SUPER goed. Kan nie wag om dit vir 'n somer-byeenkoms te maak nie! In die resep het niks verander nie. Baie dankie! Ek dink ek het die meeste van jou slaai resepte gemaak! Hou van hulle almal! " – Fran
22) Heirloom Caprese -slaai
Ek het hierdie heerlike en pragtige slaai gemaak. Ek maak gewoonlik torings met tamaties, kaas en basiliekruid, maar dit was soveel beter en die geure het beter getrou. Die gebruik van die erfstuk -tamaties was 'n wonderlike nuwe element en het meer smaak bygevoeg, en die aanbieding was natuurlik amper te mooi om te eet! Dankie vir die nuwe wending op 'n ou gunsteling. " – Gayle
23) Fattoush -slaai met Mint -dressing
Dit is die beste Fattoush wat ek tot dusver probeer het - en al meer as 6 jaar in die VAE woon ek al baie daarvan :) Die dressing is so wonderlik van smaak, dat ek dit beslis onder my gunstelinge kan stoor. " – Tatiana
24) Kleurvolle Aarbei -aarbei -slaai met balsamiese vinaigrette
Ek het hierdie slaai gemaak vir die geboortedag van my suster en dit was 'n groot treffer! Almal het gedink dit was baie verfrissend en die smaak was perfek. Ek kon nie my bottel gewone balsamiese asyn oopkry nie, so 'n wit balsamiekoek onder, en dit was wonderlik. Ek dink hierdie resep sal een van my braai -standaarde word, aangesien dit regtig uitstekend was en ook baie mooi lyk. Dankie Kate vir die wonderlike resep! " – Mo
25) Franse wortelslaai
Ek wou net laat weet hoe lief ek die Franse wortelslaai was. Dit was so maklik om te maak en die slaaisous is net ongelooflik. Baie dankie vir die deel van hierdie wonderlike, gesonde resepte! " – Yvette
26) Quinoa en amp kekerertjieslaai met suurlemoen-tahini-slaai
Hierdie slaai is so goed, beslis een van die beste wat ek in 'n lang tyd gehad het of gemaak het. Dit is die perfekte maaltyd na die oefensessie vir 'n vegetariër, want dit is propvol proteïene en groente! En die aantrek is heerlik! " – Sophia
27) Tuin-vars mielieslaai
Ek is mal oor hierdie slaai. Ek het nooit iets beoordeel nie, maar dit is net so goed! Die smaak van die somer in al sy rou herby -goedheid. " – Tess
28) Griekse boerenkoolslaai met romerige tahini -sous
Ek probeer om die wêreld (alias my vriende) net so lief te hê vir boerenkoolslaaie as ek. Ek het 'n paar go-tos, en dit het net my gunsteling geword. Of miskien eers vasgemaak, maar tog. Ek gebruik feta in plaas van parmesaan, want ek het dit al gehad, maar andersins het ek die resep baie noukeurig gevolg. DIT IS PERFEK. Die romerige tahini gemeng met die sout Griekse geure is net kranksinnig. So so so gelukkig om dit in my versameling te hê. " – Abby
29) Mexikaanse Groenslaai met Jalapeño-Cilantro Dressing
Het dit as 'n bykos gemaak vir 'n partytjie met Mexikaanse as hoofgereg. Dit was baie geliefd en gaste het die resep gevra. Dankie vir die goedgeskrewe instruksies en wonderlike foto's. Ek het die dag wat voorlê, alles gekap en die vrugte/groente afsonderlik geneem wat by die partytjie bygevoeg is net voor opdiening. Die kleed was 'n sy saam met die pepitas. Dit het net so mooi gelyk soos jou foto's! " – Gail
50 eenvoudige slaaie
Meng een van hierdie vars en maklike kombinasies uit Food Network Magazine vir u volgende partytjie.
Waatlemoen-Feta slaai, Jicama-Mango slaai, Spaans en Orzo slaai
Alhoewel gegooi slaaie 'n goeie manier is om 'n gesonde aanraking te gee aan jou middagete of aandete, kry hulle dikwels 'n slegte rap omdat hulle saai of saai is. Nie hierdie keer nie! Hierdie 50 unieke slaai-resepte, propvol heerlike mengsels soos gerasperde wortels, sappige perskes, krummelrige bokkaas en nog baie meer, maak hierdie somer die perfekte kant vir al u gegrilde hoofgeregte. Hou aan om te lees om u gunsteling een te vind, of maak 'n nuwe kombinasie met elke braai - in elk geval skree u vir die slaaibak!
1. Pittige wortelslaai: Mikrogolf gerasperde wortels en fyngekapte knoffel in 1/4 koppie water tot sag. Dreineer gooi met suurlemoensap, olyfolie, sout, rooipepervlokkies en pietersielie.
2. Asiatiese appelslaai: Meng rysasyn en lemmetjiesap met sout, suiker en vissous. Bedruip met gesnyde jicama en appel, gekapte uie en kruisement.
3. Tamatie-perske slaai: Gooi tamatie- en perskewiggies in skywe met uie. Bedruip met asyn en olyfolie, geur met suiker, sout en peper.
4. Kreoolse groenbone: Meng geblansjeerde dun groenbone en rooi uieskywe. Bedek met Creoolse mosterd, rooiwynasyn, olyfolie, sout en peper.
5. Kruie slaai: Klits 1 deel suurlemoensap met 3 dele olyfolie en sout en peper. Bedruip met dille, basiliekruid, grasuie, dragon en blaarslaai.
6. Squash en Orzo slaai: Braai courgette, geel pampoen en uie in uie olie tot sag. Bedek met gekookte orzo, pietersielie, dille, bokkaas, sout en peper.
7. Champagne Groente: Klits 1 deel sjampanje -asyn met 3 dele olyfolie en sout en peper. Meng met Boston -blaarslaai.
8. Waterblommetjie-vrugteslaai: Gooi perskewiggies en waatlemoenblokkies met waterblommetjies. Bedruip met olyfolie en suurlemoensap, geur met sout en peper.
9. Caesar-slaai: Knoffel en ansjovis, gesnyde knoffel en ansjovis, suurlemoensap, Worcestersous, sout, peper en 1 eiergeel terwyl die masjien loop, voeg 1/4 koppie olyfolie stadig by. Bedruip met romaine top met Parmesaan en croutons.
10. Hartlike tonynslaai: Meng cannellinibone, kappertjies, ingelegde sampioene, seldery en olywe, roer mosterd, suurlemoensap, sout en peper by. Bedruip met kersietamaties en tuna met olie.
11. Suidwestelike Cobb: Gelyke dele mayo en karringmelk met warm sous, koriander, uie, lemoenskil, knoffel en sout. Bedruip oor romaine, blokkies avokado en jicama, lemoensegmente en krummelrige skerp kaas.
12. Tamaties met munt: Sprinkel stukke tamatieblokkies met sout, peper en gesnyde sjalotjies wat 5 minute eenkant gesit is. Bedek met vars kruisement, bedruip met olyfolie en witwynasyn.
13. Kekerertappas: Meng kekerertjies, kappertjies en groen olywe met gekapte chorizo, seldery, rooi ui, pietersielie en koriander. Bedruip met olyfolie, sout en peper bo -oor met manchego.
14. Pasta Caprese: Meng verkoelde gaar fusilli, blokkies mozzarella, gekapte tamaties, basiliekruid, geroosterde dennepitte en gemaalde knoffel, geur met sout en peper.
15. Hoender-mangoslaai: Klits 1 eetlepel elke suurlemoensap en heuning, 'n bietjie gerasperde gemmer en 1/4 koppie olyfolie saam met gerasperde geroosterde hoender, mesclun -groente en mango in blokkies.
16. Lemoene met Mozzarella: Stapel mozzarella en lemoenskywe met basiliekruid. Bedruip met olyfolie, geur met sout en peper.
17. Gedistilleerde Eierslaai: Meng mayo, dijon mosterd, dille en sout en peper. Roer gekapte hardgekookte eiers en dille-piekels in blokkies.
18. Cantaloupe Carpaccio: Sny die kantaloep ekstra dun ('n mandolien werk die beste). Bedruip met olyfolie en suurlemoensap bo -op met peper en ricotta.
19. Drie boontjieslaai: Kook 1/3 koppie asyn, 1/4 koppie suiker en groente -olie en sout. Giet geblansjeerde groen- en wasbone, nierboontjies en rooi -uieskywe, marineer 1 uur. Geur met sout en peper bo -op met pietersielie.
20. Griekse komkommerslaai: Meng rooi uieskywe, gekapte komkommer, kalamata -olyfhelftes, dille en feta. Bedek met olyfolie en suurlemoensap, geur met sout en peper.
Somer Cookout Slaai Resepte
Of jy nou 'n klein braai in die agterplaas bied of 'n groot einde van die somer, hierdie klassieke kookslaaie is 'n moet. Van beproefde gunstelinge soos aartappelslaai en koolslaai tot seisoenale kante soos geroosterde mielieslaai en tamatiepanzanella-dit is ons beste resepte.
Hierdie klassieke slaai pas uitstekend saam met braaibroodjies. Elmboog-macaroni en ham word gemeng met hardgekookte eiers, seldery, lekkernye en mayo vir 'n romerige smaak van die somer.
Somer muurbal en tamatieslaai
Hierdie ligte en verfrissende slaai sal u help om u somer reg te begin en met al u gunsteling groente te begin! Dit bevat sappige kersietamaties, sagte courgette en soet geel muurbal.
Aarbei, komkommer en spanspek slaai
Versier die groente met gekapte vrugte en 'n lekker mosterdvinaigrette.
Mesa Grill se suidwestelike aartappelslaai
Romerige aartappelslaai kry 'n bietjie suidwestelike hitte van chipotle peper puree en 'n skeut cayenne.
Artisjok en Tamatie Panzanella
Giada se Romeinse somerslaai
Giada se driekleurige orzo
Elke agterplaasbraai verdien 'n bakkie met hierdie opgemaakte pastaslaai.
Tyler se Texas Coleslaw
Hierdie slaai is hartlik en soet, met appels, kruisement en pekanneute wat by die kool gemeng is. Dit word alles gegooi met 'n lemoen-chili-sous.
Bobby se Duitse aartappelslaai
Komkommer, spanspek en Farro slaai met Feta
Dit is die tipiese somerslaai-die een waarvoor almal by die kookkuns gereed is. Cantaloupe, komkommers en vars kruisement is die verfrissende basis. Soet kersietamaties gee helder note (en kleur!) Sout feta en 'n tert rooiwyn-vinaigrette maak die geure af in hierdie maklike slaaisous.
Trisha gebruik 'n handvol Asiatiese krammetjies (soos ryswynasyn, sojasous, sesamolie en knoffel) om haar komkommers in hierdie vinnige en eenvoudige slaai te geur. Die rooipepervlokkies is opsioneel, maar ons beskou dit as 'n moet; dit gee 'n lekker pittige pittigheid aan hierdie soet-en-hartige bykos.
Bobby se aartappelslaai in Texas-styl met mosterd en ingelegde rooi uie
Bobby se romerige Cole Slaw
Bobby se klassieke koolslaai is 'n gewaarborgde skare-plesier en dit is binne 10 minute op die tafel.
Geroosterde courgette slaai met sitroenkruid-vinaigrette en geskeer Romano en geroosterde dennepitte
Courgette in die lengte gesny, rooster pragtig. Gooi dit net met 'n paar Romano -kaas, knapperige dennepitte en 'n pittige vinaigrette om die perfekte bykos te maak.
Rachael se maklik gebraaide aartappelslaai
Gegrilde aartappels kan droog wees, maar Rachael gooi dit met 'n herby -vinaigrette van die rooster af sodat dit die vog en geur inasem.
Guy slaan 'n stewige somerslaai op met gegrilde suikermielies, swartbone en baie groente.
Bobby se Quinoa -slaai met aspersies, bokkaas en swart olywe
Ina se klassieke Griekse slaai plaas vars somerprodukte in die kollig en alles wat jy nodig het, is 'n eenvoudige vinaigrette om dit voor te berei (natuurlik met goeie olyfolie).
Hierdie koel, romerige slaai is een van ons gunstelinge saam met hamburgers of geroosterde hoender. Dille en suurroom gee die gesnyde cukes baie geur.
Tamatie-aartappelslaai met olywe vinaigrette
Jy sê tamatie, ons sê aartappel! 'N Olyf-en-seldery-vinaigrette neem die groente na die volgende vlak in hierdie eenvoudige somerslaai.
Geroosterde mielies en tamatieslaai
'N Mengelmoes kleurvolle groente kom bymekaar vir hierdie sjefswaardige somerslaai.
Aaron se klassieke aartappelslaai
Asiatiese styl slaai
Orzo -slaai met garnale en feta
Romerige Blomkool "Aartappel" Slaai
U sal die aartappels nie mis in hierdie ligte en pittige aartappelslaai nie, wat knars van seldery en 'n bietjie skop van peperwortel.
Somer Koringbesslaai met Chimichurri -dressing
Die pittige kombinasie van pietersielie, koriander en knoffel maak die aardse geur van koringbessies lewendig, terwyl die skerp komkommers, suikermielies en sappige kersietamaties die hele gereg ekstra verfrissend maak.
Tamaties en gegrilde mielieslaai met amandelvinaigrette
Vertoon twee seisoenale gunstelinge (tamaties en mielies) deur dit met 'n amandelvinaigrette te bedek en met verkruimelde bokkaas te bedek.
Ryp somerperskes word nog beter gemaak as bedek met rooi ui, versuikerde okkerneute, vars kruie en heuning-mosterd-vinaigrette.
Bobby se volkoring Israeliese koeskoesslaai
Melissa se gegrilde aartappelslaai met spekvleis-vinaigrette
Italiaanse Deli Pasta Slaai
As u so lief is vir pastaslaai as vir deli -gunstelinge, is u lus vir hierdie maklike kant.
Gemarineerde tamatieslaai met kruie
Romige aartappel en Prosciutto slaai
Geroosterde patat en uie slaai
Romerige Parmesaan-slaai met wit boontjies en songedroogde tamaties
'N Spens-geïnspireerde slaai met cannellini-bone, songedroogde tamaties en pasta. Waaroor moet u nie hou nie?
Stringboontjie en aartappelslaai
Geroosterde Romaine slaai met bloukaas
Pasta-slaai met gebraaide peper
Vars geroosterde paprika en happiegrootte mozzarella maak dit 'n uitstekende somerslaai.
Knapperige avokado slaai
Boerenkool- en Farro -slaai met verouderde bokkaas
Arugula en aarbeie slaai
Gegrilde kool Caesar
Steek die rooster aan vir 'n somer draai op die klassieke Caesar -slaai! Die stewige kool hou by die romerige Caesar -dressing, terwyl die verkoolde broodkroutons 'n bietjie crunch byvoeg. Bedien bo -op met 'n ekstra besprinkel gesnyde Parmesaan en 'n groot maal swartpeper vir 'n eenvoudige byslaai of hoofgereg.
Romerige Veganistiese Macaroni -slaai
Of u nou 'n plantaardige dieet volg of net op soek is na 'n suiwelvrye alternatief, hierdie romerige macaronislaai is die perfekte gereg vir u volgende somer-braai of naweke. Ons het dieselfde komponente behou as 'n tipiese romerige macaronislaai en pasta met elmboog, knapperige seldery, soetrissie, 'n sweempie mosterd en 'n skeut asyn, maar verruil in veganistiese mayonnaise en veganistiese suurroom. Almal gaan sekondes terug.
Romerige Vegan Aartappelslaai
Ons het klassieke, romerige aartappelslaai en mdash geneem as 'n somer gunsteling vir pieknieks en BBQ's en rsquos & mdash en dit omskep in 'n vegan-vriendelike bykos. Die skeut asyn en die byvoeging van gekapte cornichons voeg net die regte hoeveelheid rits en knars by.
Enigiets gaan slaai
Slaai kan 'n heerlike, kleurvolle, knapperige kombinasie van groente, vrugte, neute en sade, kaas en selfs vleis of vis wees. Hierdie slaai is 'n goeie bron van vitamien C vir gesonde bene, tande en tandvleis. Een porsie van hierdie slaai tel ook as twee van u 5-per-dag.
150 g Franse boontjies
2 x 15 ml lepels rooiwynasyn
1 rooi of groen blaarslaai
1 x 15 ml lepel olyfolie
1 x 198 g blikkies mielies
50 g gedroogde bosbessies (opsioneel)
150 g lae-vet natuurlike jogurt
Groot mengbak x 2
Was, sny dan die broccoli-blommetjies van die stingel af en sny dit in die helfte of in kwarte om stukkies groot te maak.
Vul die kastrol met water en bring tot kookpunt. Vul 'n mengbak met yskoue water.
Blansjeer die broccoli deur dit vir 2 minute in kookwater te sit en skep dan met 'n gaatjieslepel uit en plaas dit in die koue water.
Was, bo -op en stert die boontjies en sny dit in die helfte. Blansjeer en verfris dit soos hierbo. Miskien moet u die koue water verander.
Weeg die ertjies en voeg die broccoli en boontjies by die koue water.
Skil die ui en sny dit in die helfte deur die wortel. Sny in dun halfsirkels en sny die lae in 'n klein bakkie. Meet die asyn oor die uie en roer om te meng.
Was die blaarslaai in baie koue water. Skeur die blare in happiegrootte stukke en droog dit in 'n slaaibak of gebruik kombuispapier. Plaas in die groot mengbak.
Was, bedek en stert die radyse. Sny in kwarte en voeg dit by die blaarslaai. Was die peper en ontpit dit. Sny in klein stukkies en voeg by die bak.
Beweeg die uie versigtig na die groot bak en plaas die asyn in die klein bak.
Sny die avokado middeldeur en verwyder die klip. Skep die vleis met 'n teelepel in die asyn. Meet die olie oor die avokado en meng liggies om dit te bedek.
Maak die blikkie suikermielies versigtig oop en dreineer dit in die sif. Spoel af met koue water en voeg by die slaai. Dreineer die broccoli, boontjies en ertjies en druk dan droog met kombuispapier. Voeg by die slaai.
Plaas die avokado in die slaai en voeg die bosbessies by, en laat 'n paar bo -oor dit besprinkel. Skep die natuurlike jogurt oor.
Gooi die slaai met skoon hande of groot lepels totdat dit goed gekombineer is en plaas dit in die opdienbak. Sprinkel die bosbessies oor (indien gebruik).
Vaardighede wat gebruik word, sluit in:
Was, weeg, meet, skil, kap, meng/kombineer en bedien.
Die bou van die perfekte slaai
Hierdie Asiatiese aantrek pas byna alles.
Hier is 'n paar dinge wat u kan byvoeg om 'n baie lekker slaai te maak:
Kool in dun skywe gesny
En die lys gaan aan. U kan 'n volledige maaltyd saam met hierdie slaai eet, as u byvoorbeeld proteïene soos hoender byvoeg. Laat u kreatiwiteit oorneem!
37 beste slaai resepte
'N Groot, volop slaai is die beste manier om heerlike seisoenale produkte te vier! Hier is 37 wonderlike slaai resepte wat ek graag weer en weer wil maak.
Slaai-resepte is my gunsteling manier om lewendige vrugte en groente wat in die seisoen is, te vertoon wat op hul eie so goed is dat jy nie veel hoef te doen om van 'n heerlike maaltyd te maak nie. Op koue winternagte verhelder ek graag ons etenstafel met 'n groot, kleurvolle mengsel van wortelgroente en stewige groente. Op mooi, warm dae wanneer ek eerder buite is as in die kombuis, is somerslaai die perfekte oplossing: dit is eenvoudig om bymekaar te sit, maar dit is nietemin heerlik.
Of u nou meer plantaardige maaltye by u dieet wil voeg of net u slaaispel wil verander, u vind baie inspirasie in die slaai-resepte hieronder. Met alles van groenslaai tot pasta -slaaie en verder, is hierdie resepte ideaal om by die skottelgoed te bedien, as aandete te bedien en as 'n volledige maaltyd op hul eie te geniet.
Slaai slaai resepte
Slaaie is van die beste slaai-resepte wat voorlê. Gewoonlik gemaak van stewige groente soos kool, boerenkool of broccoli, is hulle stewig genoeg om voor die tyd aangetrek te word. Ek hou daarvan om die groentebasis te beklemtoon met 'n pittige dressing, kruie en selfs vrugte vir 'n maksimum geur.
Maak hierdie slaai vir u volgende piekniek, en dit sal 'n gewaarborgde treffer wees. 'N Tahini -miso -dressing gee dit 'n romerige umami -laag, terwyl perskes sappige soetigheid gee. Ek eindig dit met geroosterde pepitas vir crunch.
U sal die spek nie misloop in hierdie opgekikkerde klassieke broccoli-slaai nie. Rookgeroosterde neute neem sy plek in en voeg heerlike hartige byt by. 'N Ligte romerige, soet en pittige sous neem die hele ding oor.
Sodra die temperatuur in die herfs begin daal, sien ek uit daarna om hierdie slaai te maak. Dit is gemaak met net 7 bestanddele en is 'n briesie om aanmekaar te sit, maar 'n helder suurlemoenversiering, parmesaankaas, dennepitte en gedroogde bosbessies maak dit rits, vars en bevredigend.
U kan nie 'n lys slaai -resepte maak sonder om hierdie kategorie in te sluit nie! Pastaslaai is die uiteindelike somer piekniek kos of partytjiegereg op enige tyd van die jaar, en dit is wonderlik om voor te berei. produseer.
Soos die naam aandui, is hierdie een maklik om te maak. Klits net die rits suurlemoensap onder in 'n groot bak by, voeg die ander bestanddele by en roer tot 'n hemelse lekker, romerige/knapperige/vars somerkombuis.
Mango in blokkies voeg 'n verrassende soet draai aan hierdie kleurryke orzo, rooi ui, soetrissie, kruie en komkommerslaai.
My groente vol porselein-styl slaai! Ek verruil spiraalvormige somerpampoen vir die helfte van die noedels en 'n romerige tahinidressing vir 'n mayo-gebaseerde. Dit is 'n gesonder weergawe van die klassieke kruideniersware, maar dit is net so goed.
Sondroogde tamaties voeg heerlike umami-byt by hierdie supergroen kombinasie van somergroente, basiliekruid, pasta en dennepitte.
'N Mengsel van geroosterde geroosterde kersietamaties en sappige vars, maak hierdie man een van my gunsteling somerslaai. Met gekruide geroosterde kikkererwten, pittige feta en groot pêrels koeskoes, is dit hartlik genoeg om op sy eie 'n maaltyd te wees.
Nie jou gemiddelde pastaslaai nie! Hierdie soba-noedelslaai is 'n ligte, verfrissende somermaaltjie in 'n pittige sesam-gemmerversiering en opgestapel met groen groente en avokado.
'N Groot groenslaai is een van my beste maaltye die hele jaar deur. In die somer is die blaarslaai wat ek op die boeremark vind, so sag en soet dat 'n groot groen somerslaai regtig 'n lekkerny is. In die winter gebruik ek 'n helder, gewaagde dressing om stewige groente soos boerenkool op te knap. Ek sal gereeld hierdie resepte vir middagete maak, maar jy kan dit ook saamsmelt om as bykos by jou volgende kook of aandete te dien.
Hartige shiitake -okkerneut -taco "meat " is die ster van hierdie slaai, en rits koriander -kalkdressing gee dit 'n vars afwerking. Geniet hierdie slaai as 'n maaltyd op sy eie, of bedien dit as 'n voorgereg saam met fajitas of tacos.
Hierdie plant-gebaseerde riff op 'n klassieke Cobb-slaai ruil gebakte tofu vir hoenderborsies en rokerige geroosterde klapper vir spek. 'N Romerige, pittige dressing verbind dit alles.
12. Geroosterde Romaine Vegan Caesar Wedges
Een van my gunsteling groen slaaie van alle tye! Crisp romaine word liggies verkool, en dan bedruip met 'n onweerstaanbare pittige veganistiese Caesar -dressing. Hierdie een is aan bladsy 111 van ons nuwe kookboek, Liefde en suurlemoene elke dag.
Hierdie lewendige boerenkoolslaai word die hele jaar deur bederf. Ek stapel dit hoog met 'n reënboog van knapperige groente, geroosterde sade, romerige avokado en hartige geroosterde kekerertjies. In 'n pittige wortel gemmerversiering, is dit hartlik genoeg om op sy eie 'n maaltyd te wees.
As daar een groente is (of vrugte, as u tegnies wil raak) wat die somerster is, is die tamatie beslis dit. Hier is 'n paar van my gunsteling somerslaai -resepte wat tamaties in die middel plaas.
Ek hou van hoe groot blokkies feta, sappige tamaties, olywe, kruie, paprika en komkommer saam tuimel in hierdie pragtige somerslaai met 'n tuisgemaakte Griekse slaaisous. U benodig slegs 7 bestanddele en 'n paar minute om hierdie sappige/skerp/pittige/hartige kombinasie saam te stel. Waarvoor wag jy?
Vars chili voeg 'n bietjie warmte by die soet, sappige mengsel tamaties en waatlemoen in hierdie resep.
Roostering van kersietamaties gee hulle 'n intense soet en hartige geur wat fantasties is saam met eiervrug, rucola en neutagtige farro.
As u eers die sappige boeremark -erfstuk -tamaties begin tuisbring, maak hierdie slaai! Dit is my nie-tradisionele idee van fattoush, 'n broodslaai gemaak met geroosterde pita. Hierdie een het 'n laag suurlemoenjogurt en word bedek met knapperige kekerertjies en baie vars kruie. Vind dit op bladsy 125 van Love & amp Suurlemoene elke dag.
Die geheim van hierdie slaai is om die tamaties in 'n skeut olyfolie en sjerrie -asyn te marineer. Hulle word ryk en lekker en die perfekte kontras vir vars basiliekruid, avokado en 'n bietjie orzo -pasta.
As dit nie breek nie, moet u dit nie regmaak nie. Kyk na hierdie resep vir my beste wenke vir die maak van 'n klassieke Caprese somerslaai.
Koring Somerslaai Resepte
As tamaties nommer 1 in die somer is, kom mielies as 'n laaste #2. Gebraai, gestoom of vars van die kol, is dit die perfekte toevoeging tot allerhande somerslaai.
Hierdie vars mielieslaai bevat al my somer gunstelinge: gegrilde suikermielies, sappige perskes en baie vars basiliekruid! Om die skerp, vars bestanddele te beklemtoon, gooi ek dit met 'n lekker chillie -sousdressing.
As u ooit Mexikaanse straatmielies gehad het, weet u dat die kombinasie van verkoolde mielies, krummelrige Cotija, romerige mayo en koriander moeilik is om te verslaan. Ek hou ook daarvan om myne op te skerp met sriracha of adobo -sous!
Panzanellas is my gunsteling somerslaai. U kan net groot blokkies brood verslaan met sappige somerprodukte en 'n lekker pittige vinaigrette. U kan hierdie slaaie altyd as 'n bykos bedien, maar dit is ook uitstekende opsies vir hoofgeregte.
Panzanellas is moontlik Italiaanse broodslaaie, maar hierdie resep handel nie net oor die brood nie. Skarper, sappige suikermielies is voor en in die middel, perfek gespeel met 'n lekker sous en bitter setperke. Ek gebruik die mielie rou, so hierdie panzanella is baie eenvoudig om saam te gooi.
Geroosterde soetrissies gee 'n heerlike soetheid aan hierdie somerslaai met groente. Saam met die groente maak romerige vars mozzarella dit ekstra lekker.
Ek noem hierdie een graag 'n alles -somerslaai. " Dit bars met sappige perskes, tamaties, skerp mielies en vars basiliekruid & die beste wat die somer kan bied.
As jy courgettebrood, courgettekoek, gebakte courgette en courgettepizza gemaak het, en jy nog steeds courgette het, maak hierdie panzanella. Die geroosterde pampoen is 'n goeie kontras met bros komkommers en skerp kersietamaties.
Dit het my 'n rukkie geneem om aan boord te kom met aartappelslaai, maar ek het die afgelope paar jaar met vet eksperimenteer en verskillende mengsels geëksperimenteer. Hier is 'n paar van my gunstelinge.
Hierdie verfrissende weergawe van klassieke aartappelslaai het 'n heerlike Griekse jogurtdressing met net 'n bietjie mayo gemeng. Dit is die perfekte voorbereide slaai namate die geur verdiep terwyl dit in die yskas sit.
As jy groente -hamburgers braai, maak hierdie somerslaai saam met hulle. Die aartappels word nie net hier gebraai nie, maar die bloubessies ook! 'N Heerlike geroosterde ui -vinaigrette, vars kruie en gepekelde uie beklemtoon hierdie lekker soet/verkoolde kombinasie.
28. Chimichurri -aartappelslaai
Ek gooi hierdie aartappelslaai in 'n pittige, kruidagtige chimichurri in plaas van 'n romerige slaaisous. Dit is elke dag 'n gunsteling van liefhebbers van Love & Lemons – vind dit op bladsy 119.
Hierdie somer boontjieslaai is ongelooflik veelsydig. Bedek dit met 'n saggekookte eier of kekerertjies om 'n ete te maak, of bedien die mengsel van aartappels, groenbone en suurlemoensous as 'n eenvoudige braaipunt.
U somerslaai moet natuurlik die wonderlike vars groente bevat wat ons in hierdie tyd van die jaar het, maar dit is 'n nalatigheid om nie van die wonderlike vrugte te profiteer nie! Steenvrugte, bessies en spanspek is heerlike soet toevoegings tot somerslaai -resepte.
Slaan die tamaties oor die volgende keer as u tabbouleh maak, en gebruik eerder gedroogde tertkersies! Hulle gee 'n uitstekende taai tekstuur en soet/tertgeur aan hierdie vars gereg.
Of gebruik aarbeie! Soos tamaties, is hulle sappig en soet. Nog 'n nie -tradisionele bestanddeel – feta – voeg 'n groot sout kontras met die bessies in hierdie resep.
Hierdie somerslaai wat geïnspireer is, bevat sappige blokkies waatlemoen en knapperige macadamianeute, sowel as konvensionele knippies soos komkommer, gemmer en avokado. Ek gooi dit alles in 'n pittige tamari-lemmetjie-sous om 'n super vars, lekker somersgereg te maak.
Natuurlik hou ons almal van tamaties en basiliekruid, maar perskes en basiliekruid is net so goed.
Nog 'n vrugtige caprese -kombinasie! Hierdie keer gebruik ek aarbeie sowel as kersietamaties, en ek maak dit vol met 'n balsamiese vermindering, avokado en geroosterde pekanneute vir 'n soet, neutagtige crunch.
Vrugteslaai is 'n noodsaaklike partytjie, en ons is absoluut mal oor hierdie vars suurlemoen-gemmer. Ek hou daarvan om 'n ster -koekiedrukker te gebruik om die spanspek te sny vir feestelike opvlam!
Maak hierdie ultra-verfrissende slaai op warm somersdae! Romerige avokado, pittige feta en helder limoen, 'n wonderlike aksent, koel, sappige spanspek en komkommer. 'N Handvol vars kruie is die perfekte afwerking.
Gekapte Medjool -dadels en aromatiese komyn gee 'n verrassende soet draai aan hierdie stewige kekerertjieslaai. Bedek met geroosterde rooi rissies, druiwe tamaties en 'n groot stukkie bokkaas, is dit 'n goeie slaai om te eet vir middagete, maar dit is ook 'n gewaarborgde treffer by enige byeenkoms.
As u van hierdie slaai -resepte hou, kyk dan na my gunsteling voorgeregte, sopresepte, aandete -resepte en die beste veganistiese resepte!
30 beste aandete slaai -idees wat u nie honger laat nie
Om u eetgewoontes te verander, kan 'n opdraande stryd wees. Maar ons besoek u hier om u te wys dat gesonde aandete-resepte nie saai en flou moet wees nie, net soos in hierdie heerlike slaais idees wat u nie honger kan gee as u klaar is nie. Ons is almal daar en ons eet 'n slaai vir aandete, en 'n uur later begin jou maag dreun. Dit is omdat jy hierdie slaaie met baie proteïene, stewige bestanddele en regtig lekker probeer het.
Terwyl sommige in die kategorie idees vir vegetariese aandete val, soos die farro- en akkerpampoenslaai of die huevos rancheros -slaai, het baie vleis of vis as die belangrikste proteïen, sodat u steeds u vleisetende oplossing kan kry. Kyk na die steak- en aartappelslaai of die geroosterde varkspinazie- en garslaai vir 'n paar van u gunsteling hoofartikels met 'n slaai rondom. Hierdie slaaie kan as lae -koolhidraatresepte gekwalifiseer word, maar u kan nie een van die smaaklose maaltye waaraan u dink, hoor as u die woorde hoor nie en 'n koolhidraatkool gee. & Rdquo Bring u slaaie net soveel verskeidenheid en geur as in 'n ander vinnige, maklike aandete -resep. Wat ook al u begeerte om te bevredig terwyl u gesond bly, u kan wed dat hierdie idees vir slaaislaai presies het wat u nodig het.
Kalorieë van vet 85
Totale vet 9,4 g 14 %
Versadigde vet 1.8g 9 %
Proteïen 4,4 g 9 %
Natrium 419mg 17 % Kalium 0 0 % ->
Totale koolhidrate 7,5 g 2 %
Dieetvesel 2.1g 8 %
Suikers 2,2 g 0 %
Die parmesaankaas weet ek nooit watter een ek moet gebruik nie. Of dit is die goed in 'n groen pot wat jy bo -op spaghetti sit, of dit is die geskeer of gerasperde vorm wat jy in 'n tertvorm kry, of 'n reghoekvorm waarmee jy moet werk vir die hoeveelheid kaas in 'n resep. Hoe kan ek seker wees watter soort 'n resep ek wil hê?
Haai daar! Jy kan gerasperde Parmesaan -kaas uit die groen pot gebruik, of jy kan die tertvorm, vars Parmesaankaas gebruik en dit self rasper. Vars is altyd beter om te gebruik, maar die groen pot is daar as u nie tyd het nie. Geniet dit!
Meer slaai resepte
Wil u op hoogte gehou word van meer heerlike plasings soos hierdie? Teken in op die poslys van die blog (dit neem 30 sekondes).
Klik hier om aan te meld.
As u hierdie klein juweelslaai of enige ander resep op die blog probeer het, laat weet ons hoe u dit in die onderstaande kommentaar gedoen het; ons hoor graag van u!
Merk ons ​​in u skeppings op Instagram @hungryhealthyhappy - ons deel graag foto's as mense ons resepte maak. U kan die hutsmerk gebruik #hungrygesond gelukkig ook.