Resep Pannekoek met dille en kaas - Nuwe resepte - 2022
Pannekoeke met liefde voorberei. Hulle is heerlik, vullend, net goed vir ontbyt of 'n ligte middagete.
200 gr harde kaas
'n mespunt van sout, suiker, bakpoeier
1 been. van marar
Resepvoorbereiding Pannekoek met dille en kaas:
Meng die meel in 'n bak met die sout, suiker en bakpoeier. Ons gee die kaas deur die klein rasper. Ons was die dille en sny dit in klein stukkies.
Giet die melk geleidelik in die bak en meng goed sodat geen klonte vorm nie. Ons voeg ook heel eiers by. Voeg olie, kaas, dille by en meng die samestelling.
Giet die hoeveelheid deeg in die warm pan en braai die pannekoeke. Goeie eetlus.
As u van mening is dat die samestelling te dik is, kan u meer melk byvoeg en goed meng.
In plaas van dille, kan jy enige groente gebruik wat jy wil.
Plaas verkieslik pannekoeke na braai, sit dit in 'n bord bedek met foelie sodat die rande nie uitdroog as jy dit te dun maak nie.
Die samestelling van die pannekoeke moet na u smaak wees, kaas, ham, rissies, ens.
Ekstra fyn pannekoek met kaas. Hulle is absoluut heerlik
Ek het verlede week toevallig die ekstra fyn pannekoeke berei toe ek 'n stukkie kaas in die yskas teëkom. Terwyl die vervaldatum nader kom, moet ek 'n resep vind wat kaas bevat. Ek het hierdie heerlike pannekoek gemaak. My man hou baie van hulle en eet dit direk uit die pan, maar dit lyk vir my kouer.
20 g gis, 400 ml melk
200 gr kaas, 250 gr koringmeel
2 medium eiers, 'n knippie suiker
Hoe om pannekoeke met kaas voor te berei?
Verhit die melk, voeg die fyngemaakte gis daarin, eiers, 'n bietjie suiker en meng. Bedek dan die bak en laat dit op 'n warm plek vir 10 minute, sodat die gis tyd het om te groei.
In 'n bak sif koringmeel, voeg 'n knippie sout by en maak 'n gaatjie in die middel. Giet die gis wat in hierdie holte opgewek is, en knie die deeg.
Bedek dan die deeg met 'n vadoek en sit dit op 'n warm plek. Laat rys ongeveer 'n halfuur.
Nadat die deeg in volume verdubbel het, meng dit met gerasperde kaas.
Sit 'n pan met olie op die vuur, en as die olie verhit word, braai die pannekoeke aan beide kante.
Pannekoeke met kaas kan warm en koud bedien word en kan ook saam met 'n groenteslaai bedien word. Berei hierdie resep self voor en verras u gesin met heerlike pannekoeke.
Hulle sal beslis onmiddellik van die tafel verdwyn, want hulle is absoluut heerlik. Om pret te hê met u geliefdes en verhoog u kookkuns!
Twee dae fees met kookkuns, pannekoekuitstalling, ou resepte, geheime wat met heiligheid bewaar word, goeie moed, dans, pragtige mense, gaskunstenaars, talentvolle kinders en selfs 'n maskeradebal & # 8230
& # 8226 1 skakel dille
Smeer dit met suurroom gemeng met dille.
Sit 'n bietjie fyngemaakte knoffel bo -op en rol die pannekoeke.
PPS: 'n Goeie pannekoekpan is die Heinner -een. Ek beveel dit sterk aan vir almal!
Ons ontbyt het ingesluit en Amerikaanse pannekoek of pannekoeke, soos hulle in Engels bekend staan.
Hulle kook vinnig, is donsig en is ideaal vir a naweek ontbyt in familie.
Dit kan eenvoudig gemaak word, met stukke sjokolade, vrugte of verskillende geure, afhangende van elkeen se voorkeure.
Dit kan ook bedien word met botter, esdoringstroop, slagroom, konfyt of verskillende vrugtesouse.
- Klits eiers in 'n groot deursnee bak. Voeg die melk, suurroom by en voeg die vars gesifte meel by. Meng al die bestanddele met 'n spatel sodat 'n so homogene mengsel moontlik is. Die bereide samestelling word deur 'n sif gelei.
- Sit 'n bietjie botter in 'n pan met 'n kleefvrye oppervlak (ek smeer gewoonlik die botter of olie wat gebruik word om die pannekoeke met 'n absorberende kombuisservet op die hele oppervlak van die pan te verhit). As die temperatuur van die pan optimaal is, plaas ongeveer 1/2 van die vooraf voorbereide samestelling in die pan en versprei dit oor die hele oppervlak. Hierdie werktyd moet so gou as moontlik voltooi word.
- Die pannekoeke word versigtig gedraai (Xabier Gutierrez beveel aan dat die pannekoek met die handpalms gedraai word), maar dit moet nie te lank in die pan bly nie (dit sal 'n rukkie in die oond bly).
- Plaas die pannekoeke op 'n bord (een bo -op die ander) en bedek. Ek plaas gewoonlik vooraf bevochtigde kombuishanddoeke tussen hulle en bedek dit dan met nog 'n klam handdoek.
- Knoffel word skoongemaak, gewas en gekap.
- Skil uie, was en kap fyn.
- Was die rooi soetrissie, maak dit skoon en sny dit in stukke.
- Sampioene word skoongemaak, baie goed gewas en gedroog deur die oppervlak saggies af te vee met absorberende papierhanddoeke. Sampioene word in stukke gesny (ek sny ook hul sterte).
- Braai die ui, die knoffel, die rooi soetrissie en die vooraf voorbereide sampioene in 'n kleefvrye pan. Geur na smaak met sout, meng met wit, groen, swartpeper en paprika. Voeg aan die einde die pietersielieblare en gekapte dille by.
- Plaas 'n deel van die voorbereide samestelling op die oppervlak van die pannekoek en rol dit versigtig. Doen dieselfde vir die res van die pannekoeke.
- Smeer 'n hittebestande skinkbord. Plaas die voorbereide pannekoeke in die skinkbord.
- Voeg op die oppervlak fyn gerasperde kaas op 'n rasper en gekapte pietersielieblare.
- Voorverhit die oond tot 180 grade c.
- Sit die skinkbord ongeveer 7-10 minute in die oond totdat die pannekoeke 'n goue kleur op die oppervlak kry.
- Bedien warm. Room word opsioneel bygevoeg voor opdiening.
PANNEKOEKE MET KOEIKAAS EN DILLE
Ek het gekies om dit voor te berei vir aandete pannekoekpoeding met maaskaas en dille & # 8211 sout poeding resep vir pannekoek.
Die resep vir pannekoek met maaskaas en dille word baie maklik en vinnig gemaak, en u kan dit doen wanneer u verveeld is om net pannekoeke met konfyt te eet. My kind hou ook van sout opsies, veral dié met sampioene of spinasie.
Dit kan 'n goeie idee wees vir aandete of 'n warm happie.
Om pannekoeke met maaskaas en dille voor te berei, het u nie duur of moeilik bestanddele nodig nie.
U kan die resep aanpas en by die vulsel hamblokkies, paprika (vooraf gebraai), babaspinasie of gerasperde kaas voeg.
As jy nie maaskaas kan kry nie, kan jy ricotta gebruik.
Hier is hoe om pannekoekpoeding met maaskaas en dille te maak:
(vir 2 persone):
Toe die pannekoeke gereed was, het ek die oond op 180 ° C aangeskakel om voor te verhit.
Ek het die vulsel voorberei deur maaskaas met 'n eier, 1/4 teelepel sout, vars gemaalde peper, neutmuskaatpoeier en fyngekapte dille te meng.
Ek het die samestelling gemeng totdat dit homogeen was.
Ek het die pannekoeke met hierdie mengsel gevul en in 'n klein hittebestande skottel gerangskik.
Ek berei die sous voor deur 200 ml kookroom te meng met 2 eiers wat voorheen met sout en vars gemaalde peper geklits is, en dan voeg ek die gerasperde kaas deur 'n groot rasper. Ek gooi die sous oor die pannekoeke.
Ek het ongeveer 30 minute pannekoekpoeding met maaskaas en dille gebak. Afhangende van die sterkte van u oond, laat die poeding in die oond totdat die sous effens verdik en bruin word.
Pannekoek met dille en kaas - Resepte
Soms raak ons ​​idees op, word honger en het ons nie veel kos in die yskas om uit te kies nie en maak ons ​​verskillende kombinasies.
Een aand omstreeks 23:00 was my vriend Raisa in bogenoemde situasie. Hy het nie geweet wat om te kombineer om 'n laat, maar lekker aandete te kry nie, en hy het my 'n idee gevra (afhangende van watter bestanddele hy vir my gesê het dat hy in die yskas het). Ek het voorgestel dat sy 'n paar vinnige pannekoeke met bier maak, waarna sy gerasperde kaas bygevoeg het vir 'n ekstra geur.
Terwyl ons praat oor die gemors (sy tussen 2 pannekoekdraaie) het ek ook lus gehad. Omdat ek nie saans na 7 uur eet nie (en dit was al amper middernag), het ek die volgende dag ook die pannekoek met bier en kaas getoets. 'n waansin (op 'n goeie manier).
In 'n warm pan het ek die pannekoek gebak (ek het hulle 'n bietjie dikker gemaak as gewoonlik, sodat hulle meer tyd nodig gehad het om te bak). Maar ek kan eerlik sê dat dit die hele tyd ter waarde van die wêreld werd is omdat dit baie lekker is.
Ek bedien dit warm met gerasperde kaas bo-oor en ongeveer 2 halfgerookte worsies met ketchup. Ek eet eenvoudig of met 'n sous waarvan jy meer hou :)
Sampioene met sampioene
- Sampioene word skoongemaak, goed gewas en gedroog deur die oppervlak saggies af te vee met absorberende papierhanddoeke. Sampioene word in stukke gesny (ek sny ook hul sterte).
Die resep vir die pannekoekdeeg behoort aan Xabier Gutierrez en ek het dit gevind in sy boek "1000 resepte vir beginners en amateursjefs".
Ek het verskeie pannekoeke voorberei (ek het dit eenvoudig bedien met konfyt, sjokoladesous of gerasperde Telemea -kaas op 'n rasper). Slegs 6 pannekoeke (van die voorbereide) het ek vir die resep self gebruik.
En hierdie keer het ek meer pannekoek gebak met die idee dat Ek het reeds 'n spinasie gereed gehad (met bechamelsous en geurig met knoffel). Pannekoek kan die vorige dag gebraai word. Ek ken mense wat 100 pannekoeke op 'n slag maak en dit in 10-15 porsies in lugdigte plastieksakke vries. Ek het dit nie probeer nie, maar dit klink gerieflik!
Dit kan gerol (soos sarmales) aangebied word, of soos 'n koek op lae (in 'n ronde vorm met die deursnee van pannekoeke).