Appetizers & Snacks Britse Appetizers Nageregte Bykosse Hoof geregte
Wat is 'n tradisionele Britse Kersfees aandete?
Wat is 'n tradisionele Britse Kersdinee?
'N Klassieke Kersdinee is die hoogtepunt van die feesvieringe, 'n tyd om familie of vriende bymekaar te bring en die beste van Britse produkte te geniet. Min het oor eeue verander, en die hele ete is in erfenis en tradisie geteister.
Die Britte sit rond met papierhoede van Kersfees Crackers met hul gekke grappies, en taai geskenke, en baie hou stil om na die Koningin te luister, en geen Kersfees is voltooi sonder 'n skyfie datums, kommetjies van neute en lemoene nie. Die eerste twee is selde geëet, maar in elk geval deel van die tradisies.
Kos is die sentrale deel van die dag, en hier sal jy 35 van die all-time klassieke resepte vind vir die skottelgoed wat op die dag bedien word of vir Boxing Day gered word.
Voorletters vir Kersdag
'N Kersdinee is stewig so starters as jy kies om dit te hê, moet lig en maklik wees, net 'n teaser vir die kos wat kom.
Skotse Gerookte Salm- en Dillensous , is 'n gunsteling en kan eenvoudig en vinnig bedien word sonder om by te voeg tot die kook wat nodig is om aandete op die tafel te kry.
Ander geregte sal 'n garnaal cocktail wees, altyd 'n gunsteling, aangesien dit 'n ligte gereg is en 'n paar uur vantevore gemaak kan word. Nog makliker om voor te berei en voor te berei, is 'n ligte sop, en 'n tipiese spesiale feestelike sop is 'n klassieke prei en aartappel .
Britse Kersfees Hoofkursusse
Daar is altyd 'n braai vir 'n Britse Kersfees aandete. Meer dikwels is dit nou 'n kalkoen, maar tradisioneel was dit gewoonlik 'n gans hoewel enige van hierdie 8 Roasts for Christmas Dinner welkom is. Sodra die braai gevestig is, kom die bykomstighede. Aangesien dit die belangrikste ete van die jaar is, hoe meer, die meerderheid en oorvloed is noodsaaklik in hierdie viering.
Langs die vleis sal daar altyd varke in 'n komberse wees. Worsies word in Spek toegedraai. En, met groente, verwag albei 'n romerige Aartappel . Ander sal Roast Pastinaak , Boter Spruitjies Met Kastanje En Suurlemoen- Braised Rooikool insluit . Om hierdie buitensporigheid af te handel, verwag dan om beide Brood- en Cranberrysaus te sien, en moenie die sous vergeet nie.
Een laaste aantekening oor die hoofgereg hang af van waar jy in die Verenigde Koninkryk woon - die Yorkshire Puddings . In die noorde is hulle die hele jaar so gewild, so dikwels sal dit nie bedien word nie, terwyl in die Suid-Yorkshire altyd puddings bedien word. Of jy nou al of nie, is daar nie 'n harde of vinnige reël nie.
Nagte vir Kersdag
Engelse Trifle. Rob White - Getty
Geen Britse Kersfees is voltooi sonder 'n tradisionele Kersfeespudding wat saam met 'n verskeidenheid heerlike Souse bedien word nie. As jy egter 'n ligter nagereg verkies - of meer as een wil hê, is dit Kersfees - hier is 8 Alternatiewe Kersfeespuddings net perfek vir jou viering.
Wees nie bang om ekstra puddings te maak nie, daar is ook Boxing Day om voorsiening te maak. Hierdie 5 koeke vir Kersfees en Boxing Day kan ook later op die dag vir beide hoof aandete of 'n aandete verdubbel.