"Dit het alles in 1961 begin toe die geldstelsel van ponde na rande verander het, en my oortrokke rekeninge verdubbel het. Ek was net besig om daaraan gewoond te raak, toe bring hulle kilogramme in die plek van ponde en onse, en my oes verminder met die helfte. Toe verander hulle die reënval van duime na millimeter, en ons het sedert daardie tyd nog nie weer 'n duim reën gehad nie. Wat doen hulle toe? Bring 'n ding genaamd Celsius en die temperatuur daal met twintig grade. Geen wonder my mielies wil nie groei nie.
"Ek is te jonk om te sterf! Maar ek het een laaste wens as dit dan moet: Is hier enigeen op die vlug wat my vir oulaas soos 'n VROU kan laat voel?"
Stilte. Almal kyk na haar. Toe staan 'n Vrystaatse Boer agter in die vliegtuig op en stap vorentoe. Hy is
aantreklik, lank en sterk gebou. Hy stap tot by die vrou, en knoop sy hemp stadig los. Niemand praat of roer nie. Almal staar na hom en sy gespierde bolyf.
Nou slaap hulle apart op sulke ysterkateltjies, maar die ongedurigheid broei in hulle. Een nag lê die oom wakker en hy hoor die antie se kateltjie kraak en kreun soos sy rondrol. Na ‘n rukkie is dit stil en hy kyk na haar, net om te sien dat sy hom met groot oë beloer.
Verlede keer het ons na 'n definisie asook kenmerke van die psigopaat gekyk. Vandag bespreek ek verdere aspekte van hierdie persoonlikheidsversteuring.
Ons het reeds gesien die psigopaat is iemand met 'n patologiese egosentrisiteit. Vir die psigopaat draai alles net om homself. Hy is gefokus op sy eie behoeftes en begeertes en het nie gevoel of respek vir ander mense nie. Selfs wanneer dit voorkom of hy vir ander omgee, doen hy dit vir eie gewin.
Die psigopaat met 'n hoë verbale intelligensie is 'n fyn en subtiele manipuleerder. Hy doen dit deur te speel op die emosies van ander, maar werklike egte begrip en omgee vir mense ontbreek.
Ander kenmerke van die psigopaat is 'n grootheidswaan van sy eie selfwaarde, patologiese valsheid en leuens, gebrek aan empatie, swak gedragskontroles, gebrek om verantwoordelikheid vir sy eie optrede in te sien, gebrekkige realistiese langtermyn doelstellings, impulsiwiteit, lae frustrasietoleransie en onbeheerste aggressie, 'n parasitiese lewenstyl waar hy op ander teer of hulle manipuleer tot sy eie voordeel.
In die Suid-Afrikaanse Handboek vir Abnormale Gedrag (redakteur D.A. Louw) word drie subtipes van psigopate onderskei:
Die eerste is die manipulerende psigopaat wat besonders vriendelik, sjarmant en spontaan sosiaal inskakel. Hy wek die indruk van innemendheid en doeltreffendheid. Hy beïndruk mense en wanneer hy hul vertroue gewen het, misbruik hy die mense tot sy eie voordeel.
Die derde subtipe is die ontoereikende psigopaat. Hy doen hom voor as 'n skadelose, hulpelose en simpatiesoekende persoon. Hy kom voor as 'n baie afhanklike mens en teer op familie en vriende - hy is klaerig, neulerig en lastig. Baie van hulle is swerwers sonder standvastigheid.
Dit is belangrik dat die mens op straat bewus is van die optrede en kenmerke van 'n psigopaat, want jy kan maklik deur een uitgebuit en manipuleer word. Onthou die aanwesigheid van enkele kenmerke maak nie iemand noodwendig 'n psigopaat nie; die diagnosering van psigopatie geskied deur 'n gekwalifiseerde kundige soos 'n psigiater.
"'n Psigopaat het geen simpatie nie. Hy is koud, gevoelloos, hardvogtig en onverskillig. Jy sal nie van hom hou nie. Hy is 'n man sonder gewete en kom voor as totaal emosieloos... sy afsydige rigiditeit is die resultaat om sy geweldadige lading van woede te onderdruk. Hy gebruik so baie energie om hierdie woede te onderdruk dat hy alle ander emosie afsluit. - Ruth Minshull -
Jy kan inteken op my nuusbrief sodat jy op die adreslys kom. Dis gratis en verniet. Gaan na www.pitkos.co.za - 'n intekenvorm is op my webwerf beskikbaar of stuur jou naam en eposadres vir my.
Verkoel tot benodig. Dreineer die appelliefies, maar behou die stroop Vul die stroop aan tot 500 ml. ( 2 kop.) met koue water. Maak die vlapoeier met 'n bietjie van die stroopmengsel aan tot 'n pasta.
Die beslag is genoeg vir 'n normale ronde tertbak. Indien 'n kleinerige vierkantige bak (± 20cm x 15cm) gebruik word, moet resep dubbeld aangemaak word.
Room botter en suiker en voeg eiers een vir een by. Sif droë bestanddele saam. Voeg melk en droë bestanddele om die beurt by die eiermengsel. Smeer 'n lang pyrexbak en plaas deegmengsel in. Bak in oond teen 180 Grade C. Wanneer gaar druk gaatjies met 'n vurk en gooi 'n 1/2 kop. gesmelte botter oor. Smeer marmite dun oor en rasper 'n lagie cheddar kaas oor.
Voorverhit die oond tot 180oC. Berei die kors en druk dit vas in 'n tertbord. (Ek maak altyd my meringue eerste, dan hoef ek nie nog die klitsers te was voor ek die gele berei nie - regte lui huisvrou!)
Voorverhit die oond tot 180C. Rangskik die tamatieskywe op die boom van ‘n goed gesmeerde oondskottel. Strooi die ui en pietersielie oor die tamatieskywe en rangskik die eierskywe bo-op. Strooi die broodkrummels oor die eierskywe en stip dit met die botter of margarien. Klits die res van die bestanddele saam en gooi dit versigtig oor die inhoud van die oondskottel. Bak dit 45-50 minute lank op die middelste oondrak totdat dit ferm is. Bedien dit warm met ‘n mengelslaai.
Verhit die kondensmelk en water. Meng die mielieblom met ‘n bietjie water en roer dit by die melk. Roer die mengsel tot dit dik word en verwyder van hitte. Voeg die geklitste eiergele by en laat die mengsel weer kook tot dit gaar is. Voeg die botter en geursel by. Pak ‘n laag beskuitjies in ‘n tertbord en gooi die helfte van die vulsel oor, dan nog ‘n laag beskuitjies met die res van die vulsel oor. Rol ‘n paar beskuitjies fyn en strooi bo-oor. Versier met kersies.
Min van ons kan 'n sny donsige melktert ryk met botter en geurige speserye weerstaan. U sal tyd bespaar deur nie 'n kors te maak nie - en meer as 'n paar kilojoules ook.
Die tert is vir diegene wat glo hulle kan nie bak nie. Dit is vreeslik maklik en vinnig om voor te berei en vind altyd groot byval.
Voeg nou die suurlemoensap by, nie alles op een slag nie, anders word dit nie styf nie. Klits die heel tyd en gooi so kort-kort 'n spuit suurlemoensap by. Dit moet so ongeveer 15 min neem om die hele botteltjie in te spuit. Teen die tyd is die mengsel baie dik.