E-pos uit Ierland | SARIE
WAT MAAK JULLE IN IERLAND? Werner is betrokke by vliegtuigherstelwerk – hier's 'n bedrywige lughawe, waar herstelwerk aan vliegtuie van oor die wêreld gedoen word.
EN JUL LEWENSKOSTE? Met 'n lae rentekoers was dit vir ons geldelik voordeliger om 'n huis te koop. Wil jy bou, kies jy uit beskikbare bouplanne, dus lyk die huise hier bykans almal eenders. Klasseverskille bestaan omtrent nie – jou motor en huis is onbelangrik. Nuwe, kleiner motors is volop, want belasting op groot motors is hoog en motors ouer as vier jaar moet elke tweede jaar 'n streng padwaardigheidstoets ondergaan. Sommige lewensmiddele is goedkoop, ander duur. Ons het vinnig geleer om nie na SA rand om te skakel nie, want jy raak hartseer as jy R15 vir 'n brood moet betaal. Ons het die nodige hier op Shannon. Groter ondernemings in die buurdorpe, Ennis en Limerick, is net 'n paar minute ver.
HOE LYK 'N ALLEDAAGSE SPYSKAART? Ierland produseer aartappels – drie verskillende aartappelgeregte op die tafel is dus glad nie snaaks nie! Een van die gewildste geregte is bacon and cabbage – opgekookte spekrol en kool. Lasagne, pasteie en bredies word met tjips voorgesit. Die Iere ken nie mielies nie en dink mieliepap is sleg. Hul barbeque is weer vir ons vreemd: Net hamburgers en varkworsies. Tuis hou ons by tradisionele boerekos. 'n Plaaslike slaghuis maak selfs vir ons boerewors.
die swart Guinness-bier wat hulle "moedersmelk" noem. Die alombekende pubs is aangename kuier- en eetplekke – vir die hele gesin. Iere hou daarvan dat jy saampraat.
Wanneer die verlange baie erg raak, troos sy briefies. En vriendinne wat gereeld skryf en af en toe bel, is baie kosbaar. Ek en my ma laat die SMS'e vlieg. Haar pakkies veroorsaak ook groot opgewondenheid in ons huis – tydskrifte, Afrikaanse kinderboeke en allerlei lekker goed.