Gevulde kaneel Franse roosterbroodwafelbroodjies - Nuwe resepte - 2021
Gevulde kaneel Franse roosterbroodwafelbroodjies
Hoeveel goeie dinge kan ons in een ontbyt voeg? Tel dit op: Franse roosterbrood, roomkaas en sjokoladehasselnoot in 'n laag Cinnamon Toast Crunch ™ -graan.MEER+MINDER-
koppie hazelnoot gesmeer met kakao
koppie roomkaas smeer
Smeer haselneutsmeer op 2 snye brood. Smeer roomkaas op ander 2 snye brood. Druk 1 van elk saam, vul sye saam, en maak 2 toebroodjies.
Klits eier, melk, suiker, vanielje en kaneel in 'n vlak bak met vurk of klits tot goed gemeng. Maal graan; plaas in 'n ander vlak skottel.
Warmtewafelmaker; smeer met groente -olie of verkort. Doop albei kante van 1 toebroodjie in eiermengsel. Doop albei kante in fyngedrukte graan, druk saggies om te bedek; plaas op wafelmaker. Maak die deksel van die wafelmaker toe. Bak 2 tot 4 minute of tot bruin. Verwyder die wafelbroodjie versigtig. Herhaal met die oorblywende toebroodjie. Sny toebroodjies in driehoeke en sit voor.
Is jy 'n ontbytliefhebber?
Vir baie van ons kan ontbyt amper soos 'n verhouding wees. Aan die een kant kan dit liefde met die eerste oogopslag wees. Vir ander kan dit wel, 'ingewikkeld' wees, wat heeltemal verstaanbaar is. Ek bedoel regtig, hoe kies mens tussen gevulde Franse roosterbrood, soetwafels of 'n groot bak knapperige kaneelgraan? Ek weet, reg?
Wel, moenie stres nie. Hierdie gevulde kaneel -Franse toastwafelbroodjies sal u voltooi.
Laat ons dit laat gebeur!
Versamel eers u bestanddele: brood, sjokoladehasselnoot -smeer, roomkaas en graan met kaneelbrood. Jy benodig ook 'n eier, melk en geurmiddels om die Franse roostermengsel te maak.
Maak dan toebroodjies gevul met sjokolade -haselneutsmeer ...
... en roomkaas. Smeer dit op dik!
Nou vir die Franse roosterbrood week! Klits eier, melk, suiker, vanielje en kaneel in 'n vlak bak of tertbord tot goed gemeng. Doop die toebroodjies in die eiermengsel.
Bedek dan die buitekant van die toebroodjies met fyngemaakte Cinnamon Toast Crunch. Mmm ... kaneelknars!
Plaas op 'n verhitte en gesmeerde wafelbak.
Maak die deksel toe en bak 2 tot 4 minute of tot bruin en wafelagtig.
Jy + hierdie ontbytbroodjie = MFEO (gemaak vir mekaar).
Roomkaas gevulde Franse roosterbrood
Roomkaas Franse roosterbrood- Dik, botterige Franse roosterbrood met 'n romerige roomkaasvulsel.
Geniet 'n bietjie ontbyt, en vul die Franse roosterbrood met roomkaas in.
Brood: Na my mening is 'n dik brood die beste vir Franse roosterbrood, byvoorbeeld 'n brioche. Gebruik egter u gunstelingbrood wanneer u Franse roosterbrood maak.
Roomkaas: Vir hierdie resep gebruik ek graag die geklopte verskeidenheid roomkaas. Dit versprei baie makliker as die blok. Maak seker dat dit op kamertemperatuur kom voordat dit gebruik word.
Hoe om u Franse roosterbrood met roomkaas op te vul:
Maak eers die vulsel. Klits dan die eier/melkmengsel saam vir die Franse roosterbrood.
Smeer dan die gewenste hoeveelheid vulsel op een sny brood. Gebruik die hoeveelheid wat u wil, maar moenie oorboord gaan nie. U wil nie hê dat roomkaasvulsel die oorhand kry nie en u soggige Franse roosterbrood gee.
Bedek dit met nog 'n stukkie brood om 'n toebroodjie te maak. Doop die hele toebroodjie in die melk/eiermengsel en skud die ekstra af.
Kook die hele toebroodjie in 'n voorverhitte braaipan of braaipan. Gaan voort totdat albei kante bruin is. Dit behoort ongeveer 3-4 minute aan elke kant te neem, afhangende van u brood.
Bedien met esdoringstroop of poeiersuiker.
Laaste opmerking: dit is redelik vullend. U wil baie met 'n halwe stuk begin.
Hartige gevulde Franse roosterbrood
Ek erken dit. Ek het 'n lewenslange liefdesverhouding met Franse roosterbrood gehad.
Toe ek 'n kind was, was daar 'n eenvoudige magie: die manier waarop die geweekte brood in die pan blaas, die roosterbrood tot 'n ryk, goudbruin in die warm vet. Die gereg was vars uit die pan en bedek met 'n strooi poedersuiker, soos 'n vars sneeu. Dit was nagereg vir ontbyt - dit het amper verkeerd gevoel. Met elke hap sou die skerp, amper bros kors plek maak vir 'n sagte, sag-as-'n-kussing-binnekant, subtiel met tikkies kaneel en neutmuskaat en geurige vanielje-geure.
Toe ek vir myself begin kook, het dit 'n goeie resep geword vanweë sy gemak en eenvoud.
Franse roosterbrood bly 'n gunsteling ontbytkeuse. Reg gedoen, daar is 'n onpretensieuse skoonheid aan hierdie klassieke trooskos. Maar daar is 'n kuns vir Franse roosterbrood.
Soms is daar niks so aanlokliks soos 'n bord skerp, dik skywe wat hoog op 'n bord met 'n bietjie suiker gestrooi is nie. Maar dit is een gereg wat nie beperk is tot die klassieke aanbieding nie. Probeer die roosterbrood oornag week en bak dit dan as 'n braaipan die volgende oggend. Of probeer om die brood te vul voordat dit gebraai word, 'n sak sagte kaas, miskien sjokolade of selfs 'n hartige vulsel binne -in te steek. Dit is 'n gereg wat nie net tot die koekpan of selfs die ontbytbord beperk is nie.
Goeie Franse roosterbrood begin by die brood, maar hoewel byna enige brood in 'n Franse roosterbroodresep gebruik kan word, is verrykte brode met 'n los struktuur, soos brioche of challah, gunstelinge. Tog kan volgraanbrood die roosterbrood 'n byna rustieke aantrekkingskrag gee.
Sny die brood dik- ongeveer 'n sentimeter- sodat daar nog baie sagte binnekant is na die buitekant van die brood. Laat die snye effens droog word - droë brood, soos 'n droë spons, absorbeer die vla -beslag makliker.
Met die vla gaan dit oor die verhouding van suiwel tot eiers. Resepte kan wissel - 'n paar eiers kan met 'n paar eetlepels of 'n koppie suiwel geklits word. Hoe meer suiwel, hoe ligter die vla, minder suiwel beteken 'n swaarder, ryker vla met die eier meer prominent. En alhoewel melk goed werk in die vla, is daar niks beter as die rykdom en syagtige tekstuur van room nie.
Voeg met 'n ligte hand ander geure by die vla sodat dit nie te veel inmeng met die bolaag nie. Vanielje- of amandelekstrak gee 'n bietjie rykdom, sitrusskil sal die geure opkikker en 'n skeut likeur gee ekstra persoonlikheid. 'N Bietjie speserye - kaneel, neutmuskaat - is klassiek, en 'n knippie steranys, kardemom of piment kan 'n eksotiese noot byvoeg. Of probeer 'n bietjie chilipoeier, paprika of knoffel vir 'n smaaklike gereg.
Laat die brood lank genoeg in die vla sodat dit deurweek is, maar nie heeltemal versadig nie, miskien 'n paar minute aan elke kant, afhangende van die brood. Braai die brood dan liggies in 'n warm koekepan wat liggies met vet bedek is. Botter is tradisioneel (en niks klop die geur van 'n bietjie bruin botter nie), hoewel dit kan brand as dit nie fyn dopgehou word nie. Geklaarde botter of neutrale olie werk ook goed. Vir 'n meer robuuste geur, eet 'n meer geharde vet, soos spekvet.
En hoewel 'n pan of rooster die algemeenste is, is dit hoegenaamd nie die enigste manier om Franse roosterbrood te kook nie. Probeer om dit in 'n wafelyster of selfs 'n panini -pers te kook (ideaal vir gevulde Franse roosterbrood). As jy 'n pan gebruik, maak seker dat dit swaar genoeg is om eweredig te verhit en bedek die roosterbrood terwyl dit braai sodat dit eweredig kook.
Franse roosterbrood kan ook gebak word. Broodskywe word in 'n oondbak gesit terwyl die vla gegooi word om te week. Gebak soos 'n braaipan, die roosterbroodsoffels in die oond, nog bros, maar baie meer soos 'n broodpoeding in tekstuur.
Die beste ding met gebakte Franse roosterbrood is miskien dat feitlik al die werk vooraf gedoen word. Monteer die gereg die vorige aand om dit te week en verkoel. Haal die oondbak die volgende oggend uit die yskas terwyl die oond verhit word sodat dit effens kan warm word (vir eweredige bak). Bedek die brood met wat jy wil, en sit dit dan in die oond. Binne 'n uur is die ontbyt gereed. Dit is 'n perfekte gereg as u huisgaste het.
Daar moet 'n rede wees dat die afgelope tyd meer gevulde Franse roosterbrood op meer spyskaarte verskyn. Miskien omdat jy nooit te veel van die goeie kan hê nie. Snye gekneusde brood word saam met 'n verskeidenheid vulsels ingemaak -konfyt, roomkaas, mascarpone -voordat dit gebraai word, en dan bedek met 'n wye verskeidenheid souse, glansers en toppings.
Die metodes verskil, maar die proses is redelik eenvoudig: Gebruik dunner snye brood en beslag dit soos met klassieke Franse roosterbrood (beslag aan die een kant as dit veral klam is). Vul dan die toebroodjie. Gebruik 'n dik konfyt of 'n vrugtekompote, probeer 'n gegeurde of gekruide sagte kaas of selfs 'n smeer (Nutella, iemand?). Skep die vulsel aan die een kant van die toebroodjie, en laat genoeg ruimte om die rand sodat die vulsel nie uitloop terwyl die Franse roosterbrood kook nie. Braai dan liggies oor matige hitte, terwyl die pan bedek is sodat die toebroodjie eweredig kook. Voila.
En die metode werk uitstekend met hartige vulsels. Neem wat jy in die yskas het en improviseer - miskien 'n bietjie gekarameliseerde ui, kaas, spek en oorblywende paardebloemgroente. Dit word bedien met 'n tert slaai en 'n glas wyn en is 'n perfekte maaltyd om die dag af te sluit.
Maak hierdie mieliehoogte gevulde Franse roosterbrood vir 'n magiese oggend
Aangesien koronavirus hierdie jaar 'n moeilike en selfs gevaarlike vooruitsig maak, omhels ons die somervakansie deur middel van transportiewe geure en reis-geïnspireerde idees van oor die hele wêreld. Hier is hoe u Disney se Tonga Toast met 'n draai kan maak - die beste Franse roosterbrood wat u ooit sal eet.
As u nog nooit die plesier gehad het nie, is Tonga Toast 'n super-dik, piesang gevulde, kaneelsuikerbedekte weergawe van Franse roosterbrood wat by Disney's Polynesian Village Resort bedien word. Dit is sedert 1971 'n gunsteling, maar jy hoef nie 'n betalende gas te wees om dit te geniet nie.
Die amptelike Disney Tonga Toast-resep gebruik dikgesnyde suurdeegbrood. Dit is beslis 'n heerlike opsie, maar vir 'n draai het Chowhound -videoprodusent Olivia Geyelin eerder sagte challah gebruik:
Brioche werk ook by elke brood met 'n redelike sagte kors. Wat ook al die brood is, die sleutel is om ekstra dik skywe te sny, dus benodig jy 'n hele brood van ongeveer 12 sentimeter lank-wat jou vier porsies gee. U sny elke sny gedeeltelik uit om 'n tuiste vir die piesang te maak, behalwe die oorblywende brood binne vir vars broodkrummels, wat u as 'n garnering op pasta of slaai kan rooster of as bindmiddel in frikkadelle kan gebruik.
Aangesien die roosterbrood in heelwat olie gebraai word, benodig u 'n groot diep pot ('n Nederlandse oond werk goed en gee u genoeg ruimte).
AmazonBasics 6-kwart geëmailleerde gietyster-oond, $ 46,49 van Amazon
'N Suikertermometer sal u ook help om die olie op die regte temperatuur te hou sodat u roosterbrood nie brand nie. As u 'n werklike friteuse het, kan u dit eerder gebruik!
Hoe om Tonga -roosterbrood te maak
Dit is volgens die amptelike resep aangepas om challah te gebruik in die plek van die oorspronklike suurdeeg.
1 1/3 koppies volmelk
1 brood suurdeeg, challah of brioche (ongesny, ongeveer 12 sentimeter lank)
2 groot, ryp piesangs, geskil
1. Meng die kaneel en suiker in 'n medium bak (groot genoeg om die roosterbrood te rol) met 'n vurk tot deeglik gemeng. Tersyde gestel.
2. Maak die beslag. Klits die eiers in 'n medium bak (groot genoeg om die roosterbrood te doop) met 'n vurk tot goed gemeng. Voeg melk, kaneel en suiker by. Meng goed en hou eenkant.
3. Voorverhit olie tot 350 ° F in 'n groot pot oor matige hitte, of in 'n frituurpan. As jy 'n pot gebruik, gebruik 'n lekkergoedtermometer om seker te maak dat die olie nie te warm word nie.
4. Sny die brood in vier skywe, elk ongeveer drie sentimeter dik. Tersyde gestel.
5. Sny elke piesang dwars in die helfte, dan elke stuk in die lengte in die helfte (in totaal agt stukke). Tersyde gestel.
6. Maak 'n sny in die bokant van 'n sny brood met 'n mes, maar pas op dat dit nie tot by die toonbank sny nie. Skeur van die brood binne -in om plek te maak vir die piesang.
7. Vul twee stukkies piesang in die brood. Sit eenkant en herhaal die proses met die oorblywende drie snye brood en ses stukke piesang.
8. Werk brood met een opgestopte sny op 'n slag, doop brood in beslag en bedek beide kante heeltemal. Laat oortollige beslag terug in die bak drup.
9. Plaas brood versigtig in warm olie. Kook 4-5 minute tot goudbruin. As die olie nie die brood bedek nie, draai dit versigtig na 2 minute om en kook aan die ander kant.
10. Verwyder brood uit olie en plaas op papierhanddoeke om te dreineer.
11. Rol nog kaneelsuiker in terwyl dit nog warm is. Bedien dadelik, of hou warm in 'n lae oond terwyl jy die res van die roosterbrood klaargemaak het.
12. Herhaal stappe 8-11 vir die oorblywende drie snye gevulde brood.
Bedien jou Tonga -roosterbrood saam met esdoornstroop, slagroom, meer vars vrugte of wat jy ook al wil ... selfs roomys, as jy ontbyt vir nagereg wil eet (of omgekeerd)!
Kyk ook na hierdie Disney-achtige Churro-tregterkoekresep, met dulce de leche aan die kant, en nog meer Disney-resepte vir alles van Dole Whip tot Mickey beignets.
2 eetlepels sjokolade-haselneutsmeer (soos Nutella®), of meer na smaak
4 snye kaneelbrood (soos Pepperidge Farm®)
Smeer 1 eetlepel sjokolade-haselneutverspreiding aan die een kant van elk van 2 snye kaneelbrood bo-op met nog 'n broodskywe om 2 toebroodjies te maak.
Klits melk, eier en vanielje -ekstrak saam in 'n vlak bak tot glad. Week elke toebroodjie in die melkmengsel tot die brood natgemaak is, ongeveer 15 sekondes aan elke kant.
Berei 'n kleefvrye pan met kookspuit voor en verhit oor medium hoë hitte.
Kook toebroodjies in die warm pan tot bruin aan die onderkant, ongeveer 2 minute. Draai die toebroodjies om en kook totdat die ander kant bruin is, nog ongeveer 1 minuut.
Franse toast wafels resep!
As u 'n prettige draai wil gee aan hierdie ontbyt, sal u dit beslis wil probeer Hemelse bloubessie gevulde wafels!
OF as u die PERFEKTE Franse roosterbrood wil maak en gewonder het hoe u kan gaan Die geheim om perfekte Franse roosterbrood te maak!
As u op die heining gesit het om 'n Waffle Maker te gebruik of te gebruik, sal hierdie resep van plan verander!
Dit maak nie saak watter tipe wafelmaker u gebruik nie! Daar is baie verskillende soorte, maar almal werk dieselfde. Ek hou van my wafelgrootte, want dit is vinniger om wafels vir 'n groter skare te maak.
As dit een van die kombuistoestelle is, het u gewonder of u daarvan hou dat hulle so lekker is! U kan regtig alles daarin maak…sandwich 's ander variëteite ontbytbroodjie 's … laat u verbeelding los! Daar is baie dinge wat u in 'n wafelmaker kan maak. Hamilton Beach het ook hul eie wonderlike wafelresepte!
Geniet dit meer om u wafelmaker te maak en te gebruik deur daarna 'n maklike manier om skoon te maak met 'n wafel yster kwas by te voeg!
SKOON EET BLOUBERRY Frans TOAST CASSEROLE
Voeding (per 1 koppie porsie): 239 kalorieë, 6,6 g vet (1,6 g versadig), 142 mg natrium, 17,5 g koolhidrate, 1,6 g vesel, 14,6 g suiker, 26,1 g proteïen
Alhoewel hulle hoog aangeskryf word vir hul antioksidantinhoud, is bloubessies 'n onderskatte buik-krimpende wapen. Trouens, navorsers aan die Universiteit van Michigan het bevind dat rotte wat 90 dae lank met 'n bloubessie-verrykte dieet gevoer is, aansienlik minder maagvet toon as die kontrolegroep. Dit is genoeg om op te staan ​​om dit in ons jogurt, smoothies, slaaie en Franse roosterbrood te gooi!
Kalorieë van vet 249
Totale vet 28g 43 %
Versadigde vet 14 g 72 %
Proteïen 9,4 g 19 %
Natrium 240mg 10 % Kalium 0 0 % ->
Totale koolhidrate 43g 14 %
Suikers 21g 0 %
Ek geniet al jou resepte, so baie! Dankie.
Dit was 'n wonderlike ontbyt bederf. Ek het mascarpone vervang met die roomkaasvulsel en 'n Ezekial -muffins in plaas van brood gebruik. Ek het, net soos Jacki2954, kaneel by die eiermengsel gevoeg met 'n skeut neutmuskaat. YUM!
Hou van hierdie resep. Ek gebruik melk en voeg 'n bietjie kaneel by die eiermengsel.
Ek wil beslis nie iemand se gevoelens seermaak nie, maar ek verstaan ​​nie die punt om kommentaar te lewer op hierdie resepte as u dit nog nie eens probeer het nie. Ek sien baie daarna uit om die 'resensies' te lees van diegene wat dit al probeer het. Miskien is dit die verskil tussen 'kommentaar' en 'hersien'?
Nog erger as 'n ewekansige opmerking, ek verstaan ​​nie hoe iemand 'n resep kan beoordeel as hulle dit nog nie probeer het nie. Daar is 'n kassie wat u kan merk om die resep nie te beoordeel as u dit nie gemaak het nie - gebruik dit!
wat half en half is, is dit, of kan ek iets in plaas daarvan gebruik?
1/2 en 1/2 is. 1/2 melk en 1/2 swaar room. Ek gebruik gewoonlik net melk.
U kan ook gewone melk gebruik, speel net met die resep; ek het ook koringbrood met witbrood gebruik.
Kan 'n persoon die gegeurde roomkaas (bloubessie of aarbei) in plaas van gewone gebruik?
Weet nie hoekom nie. Klink heerlik.
Gebruik Franse brood in plaas van rosyntjiebrood, voeg 'n eetlepel aarbeikonfyt bo -op roomkaaslaag en volg alle ander aanwysings. baie goed!
YUMMM !! Enige smaak van konfyt of konfyt sal goed werk .. kersie was goed!
Brood van goeie gehalte: Met gebakte Franse roosterbrood, benodig u 'n goeie, stewige brood wat nie in die beslag sal val nie. Ons beveel hiervoor ons karringmelkwitbrood aan, maar u kan kies uit enige van ons broodmengsels.
Roomkaas: Die roomkaas sorg vir 'n ryk, romerige vulsel vir hierdie gevulde Franse roosterbrood. Dit is 'n uitstekende basis vir ander geure, behalwe die kaneelskyfies.
Kaneelskyfies: Die kaneelskyfies maak regtig die vulsel in hierdie gevulde Franse roosterbrood. Hulle gee 'n goeie geur in elke hap.
'N Goeie beslag: Dit is 'n ongewone resep met meel by die eier- en melkmengsel, meer soos 'n tempura -beslag, wat vir beter braai gemaak kan word.
U wil dagoud droë brood gebruik wat stewig en sponsagtig genoeg is om bymekaar te hou en nie uitmekaar te val nie. Onthou, ons wil romerig aan die binnekant en 'n knapperige tekstuur aan die buitekant hê.
Rangskik die brood vir 'n uur op 'n draadrak voordat jy Franse roosterbrood maak. As die brood te sag is, sal u nie sakke in die brood kan sny sonder dat dit skeur nie.
Die beste broodsoort vir Franse roosterbrood is:
Dikgekapte gewone witbrood
Sny Franse brood, ongeveer 1/2 cm dik, maak toebroodjies met die roomkaas (gebruik soveel of so min as wat u wil) en plaas in 'n gesmeerde 9 "x 13" x 2 "bak.
Meng eiers, melk, botter en esdoringstroop tot goed gemeng. Giet mengsel eweredig oor brood en kaasbroodjies. Druk 'n spatel om lae effens af te druk om dit te bevochtig. Bedek met kleefplastiek en sit oornag in die yskas.
Bak 60-90 minute by 325 grade F of tot die middel gestol is en die rande goudbruin is. Sit in 'n koue oond reguit uit die yskas, laat staan ​​10 minute voor opdiening.
Roer suiker mielieblom en kaneel in 'n klein kastrol. Roer dan appelasyn of sap en suurlemoensap by. Kook en roer die mengsel oor matige hitte totdat die mengsel verdik en borrelend is. Kook dan en roer nog 2 minute. Verwyder van hitte.
Kyk die video: How To Make Proper Croissants Completely By Hand (Oktober 2021).
Copyright 2021 \ Vinnige resepte en eenvoudige resepte \ Gevulde kaneel Franse roosterbroodwafelbroodjies