Die 9 beste tuisbroekstelle van 2020 - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
Al die brou, bier en suide wat u benodig.
Het u al ooit daarvan gedroom om u eie klein biertjies te vervaardig? Danksy 'n vlaag tuisbrou-kits wat beskikbaar is, kan bier- en fermentasiebiere 'n betreklik pynlose proses wees. 'Wat toerusting betref, hoef u nie toerusting te hê om wonderlike bier te maak nie,' sê Fal Allen, meesterbrouer by Anderson Valley Brewing Company in Noord-Kalifornië.
Die beste tuisbrou-stelle bied 'n verskeidenheid brouers aan, van beginners wat hul eerste brouery maak tot die gesoute tuisbrouer wat hul oefening na die volgende vlak neem. Joey Johndrew, hoofbrouer by Grist Iron Brewing Co., raai Joey Johndrew aan: 'Reik uit na 'n plaaslike brouery in u omgewing en stel die brouer vrae; baie kere dra hulle meer as graag kennis oor. "
Met die oog daarop sal hierdie tuisbrou-kits, soos aanbeveel deur kenners van brouery, help om die perfekte pint te vervaardig.
Beste algeheel: Northern Brewer Homebrew Starter Kit
Northern Brewer bied 'n uitstekende stelsel vir diegene wat op soek is na hul tone in die tuisbrouwêreld. Hierdie alles-in-een-kit het alles wat u nodig het om u eerste brouwerk te begin, insluitend 'n fermenteerder van 6,5 liter met spigot, deksel en borrelende lugslot, bottelemmer met spitsopstelling, bottelvulmiddel, 21 duim roeslepel, vyf voet sifon buis en meer.
Boonop bevat die meegaande Block Party-amber ale-resepstel genoeg bestanddele om 5 liter klaar bier (of 50, 12-ounce-bottels) te maak. Nadat u die amber ale bemeester het, kan u die ander reseptepakkies van Northern Brewer uitprobeer: vars Mexikaanse lagers, Ierse rooiaas, ryk sjokolademelk-stouts en somerige suurlemoen-shandies.
"Ekstraksie, soos die opsies wat Northern Brewer bied," is die maklikste en eenvoudigste manier om tuis te begin brou, "sê Justin Forsythe, innovasiebestuurder by Brewery Ommegang. 'Hierdie gekonsentreerde moutekstrakte bevat al die' fermentabele 'wat nodig is om wort te skep.'
Die beste vir bierentoesiaste: mnr. Beer Craft Beer Kit
In die brouery staan ​​mnr. Beer bekend, aangesien die kitaarprodusente begin voordat hy na professionele toerusting gaan. Hierdie handwerkbier-kit het stap-vir-stap-instruksies met eenvoudige bestanddele vir beginners. Tog is dit ook 'n uitstekende opsie vir gesoute brouers: mnr. Beer het 'n indrukwekkende verskeidenheid van meer as 100 verskillende resepopsies. Daar is 'n whisky-keiserlike keiseruitrusting, kompleet met eikeskyfies, wat u fermenteerder, waas amber-aalstowwe en hoppige IPA's kan toevoeg.
Elke stel bevat al die noodsaaklikhede wat nodig is om 2 liter bier in 30 minute plat te brou, soos 'n vat fermenteerder. Biere sal binne drie tot vier weke gereed wees om te drink (fermentasie duur 10 tot 14 dae en 'n ekstra bottel van twee weke tot ouderdom).
Die beste waarde: Starter Kit vir Northern Brewer Beer Making
Hierdie Northern Brewer bier maak kit is ideaal om u eie tydelike tuisbrouery te skep. Dit bevat 'n ketel van 5 gallon en roer lepel, 'n wortelkoeler, kraanadapter, 8-gallon megapot, 6,5 liter plastiese fermenteerder, bottelvulsel en -buis, bottelkapper en meer. Northern Brewer, 'n opgradering van sy topverkoper-beginnersit, is 'n handmatige sifon vir 'n rekstok in hierdie weergawe. Daar is ook 'n klein oplading op 'n vaatstelsel of 'n donker ster-opnemer. Kies uit 'n vars gekweekte IPA- of 'n Caribou Slobber brown ale-resep. Altesaam pak hierdie toerusting honderde dollars ter waarde van 'n brou-toerusting teen 'n redelike prys.
Beste laagpogingstelsel: Muntons-varkbier in 'n sak
Vir 'n werklike lae sleutelbroustelsel, voeg water by die Muntons Craft Beer in 'n sakpak om 25 pints bier te maak. Hierdie stel is ontwikkel in samewerking tussen die Nottingham Trent-universiteit en die Universiteit van Nottingham in Engeland, en maak binne 30 dae bier uit die sak na u glas. Elke stel lewer een gebruik.
Hierdie spesifieke stel vervaardig 'n donker ale teen 4,2 persent ABV en bevat 'n broeksak, doppe, moutekstrak en gedroogde gispakket. Let daarop dat dit nie ideaal is vir brouers wat kreatief wil wees met hul bier nie — elke resep is gesny en droog en het 'n minimale poging om te skep.
Die beste vir beginners: Brooklyn Brew Shop Beer Making Kit
Beer Bits Kits van Brooklyn Brew Shop is ontwerp vir diegene wat belangstel om te brou, maar nie tot 'n volledige stel wil verbind nie. Al die biere kan in ses trappe op u stoof gemaak word. Hierdie kit is die baba van 'n aantal bekende bier skrywers, wat ontwerp is om hul gunsteling tuisbroue in die massa te bring. "[Hierdie kits] was 'n baie maklike toegangspunt en het my toegelaat om baie verskillende bierstyle te probeer brou," sê Alex Biederman, 'n brouer by Strong Rope Brewery.
Elke stel is toegerus met alles wat nodig is om elke geur te vervaardig (insluitend korrels, hop en gis), 'n 1-gallon herbruikbare glasfermenteerder, glashoudende termometer, vinielbuise, rekstok en punt, lugslot met kamer en meer. Kies uit geure soos 'n alledaagse IPA, Bruxelles-blonde, sjokolade-esdoorn-portier en 'n Jalapeno Saison. Elke stel maak 10 biere.
Beste splurge: Grainfather Connect volledige alles-in-een
Een van die meer gevorderde broustelsels, Grainfather is toegerus met die gereedskap om telkens weer te gaan brou. Hierdie stelsel is vervaardig met 'n hoë gehalte 304-grade roesvrye staal en kan tot 8 liter brou op 'n slag bevat, wat lei tot 6 liter bier per brou.
Hierdie innoverende stelsel kan gekoppel word aan die Connect-app: gesels dit deur middel van u gunsteling brouery en wenke vir biermaak met die aanlyn-breingemeenskap van Grainfather. Deur die Bluetooth-vermoë van die masjien, gaan kyk na u bier en stel die volgende stap van die proses in werking. Nog meer bevat Grainfather gedetailleerde instruksievideo's op hul webwerf. Let daarop dat hierdie eenheid ontwerp is vir die meer ervare tuisbrouer.
"Maak seker dat u enigiets wat met die wortel in aanraking sal kom nadat u dit gekook het, ontsmet," sê Allen. "Kook die volle volume bier wat jy wil brou." Hy verduidelik, "U wil al die water wat gebruik word, kook, want daar is mikrobes in u water ... [wat] kan geure in u bier skep."
Beste persoonlike brouer: BeerDroid Beer Brewing System
Die wêreld se eerste volledig outomatiese persoonlike brouer, BrewArt se BeerDroid-handwerk, 2,6 liter bier van premium kwaliteit, met die druk van 'n paar knoppies. Hierdie brouer is aan Wi-Fi gekoppel, sodat u u brouproses kan monitor en aanpas deur die BrewArt-app. Gebruik die LCD-skerm om in te kyk op jou brouwerk, maak die temperatuur aan en pas die bier aan. Die BeerDroid, wat toegerus is met gepatenteerde end-van-fermentasietegnologie, sal outomaties opspoor wanneer die bier klaar gebrou is en gereed is om te gaar.
Al die 'BrewPrints', BeerDroid se vooraf-geprogrammeerde biermaakgidse, is deur meestersbrouers ontwerp — hierdie spesifieke stel is met 'n Amerikaanse pale ale 'BrewPrint'. Die bestanddele wat elke resep uitmaak, is ook 100 persent natuurlik en vry van enige preserveermiddels.
"Die grootste ding wat u kan doen om hul tuisbrouery te verbeter (veral die eerste keer wat dit gaan doen), is om 'n gesonde vloeistofgisvoorgereg te gebruik om die bier te fermenteer," sê Allen. 'Goeie gis en goeie water is die ware twee hoekstene vir die maak van wonderlike bier.'
Die beste vir ernstige brewers: MoreBeer Brewing Kit
Hierdie broustel van MoreBeer, sê Jeremy Tofte, stigter van Melvin Brewing in Alpine, Wyo., "Gee 'n beginner alles wat hulle nodig het om aan die gang te kom en lekker bier te maak." Hierdie kit kan 5 liter bier van u huis brou en bevat 'n ketel van vlekvrye staal, 'n Amerikaanse pale ale-resepstel, stap-vir-stap-aanwysings en 'n Fermonster-merkbrou-fermenteerder waarmee brouers kan sien hoe die gisting ontvou.
Tofte hou veral van die bykomende aanbiedinge van MoreBeer. 'Terwyl u meer oor brouery leer, kan u meer items by hierdie bestaande kit voeg om u brousdag gladder te laat verloop,' sê hy.
Beste ontwerp: BrewDemon Conical Fermenting System
BrewDemon se Conical Fermenting System is beskikbaar met handgemaakte bierresepte van die gewilde Speight-brouery in Nieu-Seeland. Met 'n gladde, duursame binne-oppervlak en deurskynende amberafwerking kan u kyk wat u brou, terwyl u die biere teen UV-ligte beskerm. Ondanks sy kompakte grootte, brou die fermentstelsel 'n stewige 2 liter bier.
Elke stel bevat 'n koniese fermenteerder, C02-ontluchtingstelsel, vloeistop, temperatuurmeter, resepbestanddele, bottels, doppe, etikette en ander noodsaaklikhede. Sodra u al hierdie toerusting in voorraad het, is daar geen beperking op die hoeveelheid bier wat u kan brou nie.
Kate Dingwall is 'n ervare spiritusskrywer en versamelaar van glasware. Sy skryf al vyf jaar oor die kroeg- en drankwêreld, van die beste glasware tot die beste bier-cocktailresepte.