Wortel en pastinaak rooi lensiesop resep - Nuwe resepte - 2022
Wortel en pastinaak rooi lensiesop resep
Hierdie kerriesop gemaak met wortels, pastinaak, rooi lensies en klappermelk ruik nie net lekker terwyl dit kook nie, maar dit smaak ook heerlik!
1 1/2 eetlepels vars gerasperde gemmer
700 g wortel, gekap
85 g rooi lensies
25 g wit rys
300 ml klappermelk, plus meer vir opdiening
4 eetlepels vars gekapte koljander, plus meer vir opdiening
2 eetlepels lemmetjiesap (opsioneel)
Smelt die botter in 'n groot swaarboompan oor lae hitte. Roer gemmer, paprika, komyn, rissiepoeier, kerriepoeier en gemaalde koljander by; kook en roer tot geurig, ongeveer 1 minuut.
Voeg die gekapte ui by; bedek met 'n deksel en kook vir 5 minute, of tot die uie sag is. Voeg gekapte pastinaak, wortels en seldery by; roer goed deur en laat prut vir 15 minute.
Roer rooi lensies en rys by; voeg groente -aftreksel by, bedek en laat prut vir 30 minute, of tot die groente sag is. Skakel die hitte af en pureer die sop met 'n staafmenger tot glad.
Sit die soppot terug op lae hitte en gooi die klappermelk daarin. Voeg die gekapte koljander by en verhit liggies, maar probeer om nie die sop te laat kook nie.
Geur die sop met sout en peper. Bedien met 'n takkie vars koljander, 'n skeut suurlemoensap en 'n draai kokosmelk vir versiering.
Wortel-, Pastinaak- en Lensbak vir #SondagSupper
Die winter het verlede week aangebreek. Vroeër as gewoonlik. Mense het in hul jasse en serpe gekuier en kommentaar gelewer van ongeloof dat hierdie koue weer van hael en sneeu in Oktober moet kom! Weervoorspellings beloof 'n laaste blik op warm weer, maar dit het nooit gekom nie. Nou lyk dit asof die winter hier is om te bly.
Dus kom die warmwaterbottels, die handskoene, die hoede, die stewels met fleece en natuurlik die kos wat die siel warm maak. In die kombuis hou ek van die seisoenverandering en hoe dit in kos weerspieël word, waarna dit beslis tyd is groot bakke stomende bredie of sop, verkieslik voor 'n kaggel geëet.
Hierdie week se gasheer is Susan, oftewel The Girl in the Little Red Kitchen, en sy het die Sondagmaalfamilie genooi om saam met hul warm geregte bymekaar te kom.
Die beste ding van bredies en braaipanne is myns insiens die feit dat u alles wat u toevallig het, kan opgebruik, en u kan dit opmaak terwyl u gaan. Op hierdie tyd van die jaar is my basis vir enige oondbak gewoonlik die beste wortelgroente en warm kruie en speserye. Ek hou net daarvan om dinge in 'n groot pan te gooi en die hele kombuis warm te maak terwyl ek kook.
Hierdie resep kan maklik in 'n Vegetariese weergawe van Shepherd's Pie, net u hoef die vloeistof meer te verminder en meer aartappel bo -op te sit. Maar daar is iets baie sjarmants aan 'n ware ' -braaipan ', bedek met wolke aartappelpuree, wat net bruin genoeg is sodat die bokante bros is.
Wortel, Pastinaak en Lensbak
1 teelepel fyngekapte koljander
1 pint aftreksel, gemaak met groentebouillon
Sny die ui en knoffel fyn en sit in 'n groot pan met 'n bietjie kookolie. Soteer tot sag.
Skil die wortels en pastinaak fyn. Voeg in die pan, saam met die aftreksel, en bring tot kookpunt. Voeg die lensies en kruie en speserye by, sit 'n deksel op die pan en laat prut totdat die groente sag is en die lensies gaar is (ongeveer 20 minute).
Gebruik 'n gaatjieslepel om die groente en lensies in 'n oondbak te plaas, en skep dan genoeg van die vloeistof om dit heeltemal te bedek. Voeg die nierbone by en roer deur. Sit in die oond en kook tot 'n effense vel bo-op en die oondbak (30-40 minute) borrel.
Maak intussen die kapokaartappel. Skil en kap aartappels en plaas in 'n pan kookwater. Prut tot die aartappels heeltemal sag is. Verwyder van die hitte en voeg die melk en botter in die pan. Mash en geur met sout, peper en 'n paar gedroogde gemengde kruie. S
Sit lepels vol van die kapokaartappel versigtig op die groente -oondbak. Verhoog die oondtemperatuur tot 180 ° C en sit die oondbak terug in die oond totdat die aartappel net begin bros word (20-30 minute).
Rasper 'n klein hoeveelheid harde kaas (volwasse cheddar in hierdie gereg) oor die aartappel. Laat effens afkoel sodat dit nie brand nie, en bedien dan met warm, knapperige brood.
Vir meer sielsverwarmende geregte, hoef u nie verder te soek as hierdie wonderlike spyskaart uit die res van die #SondaySupper -groep nie en bly gesellig!
Wortel-, Pastinaak- en Lentekasserol – Gelukkige Bakdae
Hoender met gekruide kluitjies - Bobbi's Kozy Kitchen
Hoenderpotjie - Moet gebak word
Cholula Chicken Enchiladas - Kwistin se gunstelinge
Aubergine -parmesaankaas - die hand wat die lepel rots
Geroosterde wortels en vrugte met wors - skokkend lekker
Bier-gebraaide beesvleis-volhoubare pa
Bigos - Van kitskos tot vars kos
Brunswick Stew and Rice - Big Bear's Wife
Calico Beans - Tuisgemaakte herinneringe
Carbonnade Flamande - Die meisie in die klein rooi kombuis
Hoender Cacciatore met Easy Creamy Polenta - Webicurean
Hoender- en sampioenstoof op eiernoedels - Galaktosemie in PDX
Cowboy Beef Stew – gemaklike kombuis
Ham- en stringbone - resepte en geskrifte van Cindy
Hartlike Moose Meatball Stew - Mevrou Mama Hen
Jalapeno Popper Chicken Chili – Hezzi-D's Books and Cooks
Lens- en Chorizo ​​-stoofpot - Vintage Kombuisnotas
Seafood Gumbo and Soul Warming #SundaySupper Wine Pairings & #8211 ENOFYLZ Wine Blog
30 minute swart boontjiesop - aandete vir 'n steel
Swart boontjiesop - basies en heerlik
Swart boontjiesop met warm gebraaide peperroom – The Lovely Pantry
Kanadese bierkaassop - Juanita's Cocina
Chicken Pot Pie Stew Soup - Ruffles and Truffles
Hoendersop met kluitjies - Die slordige bakker
Hoender -tortillasop - aandetes, geregte en nageregte
Kokoskerrie hoendersop - Damn Delicious
Crock Pot Chicken Noodle Soup - Mama Mamma Ma
Maklike hoender en kluitjies - my katolieke kombuis
Maklike Italiaanse huweliksop - gesinsvriendelik
Maklike Wonton -sop - Soni's Food
Franse uiesous - ma se maaltye
Homestyle Chicken and Dumplings - I Run For Wine
Lasagnasop - drange na 'n Lunatic
Suurlemoen Hoender Noedelsop - Mangiamo
Lensies en spek sop - klein beursie, groot eetlus
Lensiesop met spinasie - Mama's Blissful Bites
Peperige Mulligatawny -sop met kersietamaties en koriander - Sue's Nutrition Buzz
Pozolillo Verde - La Cocina de Leslie
Rooilensiesop met knapperige aromatiese koljander - kletterende kombuis
Geroosterde Jalapenosop - Chocolate Moosey
Rule of Thirds Soup – Wat ruik so lekker?
Seafood Chowder - Noshing with the Nolands
Spaanse knoffelsop - weer Pippi's in die kombuis
Pittige Gumbo Z'herbes - Pescetarian Journal
Pittige Koreaanse borssop – Crispy Bits & amp; Burnt Ends
Pittige seekos -noedelsop - Kimchi ma
Pittige Udon -noedelsop - my proewe in die kombuis
Turkye -noedelsop - Magnolia -dae
Toskaanse boontjiesop – The Wimpy Vegetarian
Twisted Chicken Noodle Soup - The Meltaways
Warm jou pittige spek -kaasburger -sop op en#8211 daaglikse geregte resepte
Sluit aan by ons op Twitter gedurende die hele dag tydens #SondaySupper. Saans ontmoet ons om 19:00 EST vir ons weeklikse #SundaySupper live chat.
Al wat u hoef te doen is om die #SundaySupper -hashtag te volg, of u kan ons volg via TweetChat.
Ons sal ook graag u Sondagsmaalverwarmingsresepte op ons #SunaySupper Pinterest -bord wil sien en dit ook met al ons volgelinge deel.
Sheila 14/11/12 20:33
Absoluut heerlik! Ek het nooit gedink ek sal so graag pastinaak eet nie. Dit is ook baie maklik, alhoewel die lensies baie aftreksel gekry het, moes ek die hoeveelheid wat in die resep gespesifiseer is, verdubbel.
Smaak heerlik - my kinders is mal daaroor. Eet met 'n heerlike knapperige brood. 'N Fantastiese winterresep
Romerige gekruide rooi lensies en wortelsop
Sopseisoen is hier en hierdie romerige rooi lensiesop met wortels en pastinaak is 'n ware winter warmer. Gekruid met komyn, borrie en neutmuskaat met baie vars gemmer en knoffel, dit is 'n skare-aangename sop wat veganisties en glutenvry is.
Ek hou van sopseisoen - enige verskoning om op te staan ​​met 'n warm bak trooskos. Hierdie resep is die afgelope paar maande wat ek gereeld herhaal het, en nadat ek vinnige foto's en video's op my sosiale media gedeel het, het ek gedink dat dit tyd is om 'n volledige resep te deel om u die feestyd lekker warm te hou.
Hierdie romerige gekruide rooi lensies- en wortelsop is 'n eenvoudige sop, in een pot gemaak en dan tot 'n romerige konsekwentheid geglans. Die basis is ui, knoffel en vars gemmer en dan kom die heerlike speserye: komyn, gemaalde borrie vir die goue kleur en gemaalde neutmuskaat, wat my nuwe gunsteling hierdie winter is. Laat die speserye en kruie die kombuis vol wonderlike geure vul voordat u die wortel, pastinaak en rooi lensies byvoeg. Ek hou daarvan om boontjies en peulgewasse by my sop te voeg vir 'n dikker en romerige konsekwentheid, asook om vesel en plantaardige proteïene by te voeg. Laat die sop prut met 'n mengsel van water en amandelmelk (of ander plantmelk moet fyn wees) en meng dan tot 'n puree. Voeg aan die einde nog meer water by vir 'n dunner sop.
Bedien hierdie romerige gekruide rooilensies- en wortelsop, bedek met afkoelklapperjogurt, 'n paar vars kruie, geroosterde croutons en brandrissievlokkies vir 'n vinnige en maklike middagete of ligte aandete. Ek geniet dit om hierdie sop te geniet met 'n bietjie avokado op roosterbrood of selfs met 'n ligte slaai soos my Rainbow Quinoa -slaai.
Hierdie romerige gekruide rooi lensies- en wortelsop is hartlik, vertroostend en gesellig, heerlik ryk en romerig terwyl dit lig en gesond is. Dit is natuurlik glutenvry, vegan en dit kan neutvry wees as u 'n neutvrye melk-alternatief gebruik. Maak groot hoeveelhede van hierdie sop om vriende en familie te voed of om die hele week deur te geniet. Dit is so wonderlik om in 'n fles te werk! Vir seker 'n drukkie in 'n bak.
Sopseisoen is hier en hierdie romerige rooi lensiesop met wortels en pastinaak is 'n ware winter warmer. Gekruid met komyn, borrie en neutmuskaat met baie vars gemmer en knoffel, dit is 'n skouspelagtige sop wat veganisties en glutenvry is.
Goeie wenke om die beste sop met rooi lensies te maak
Dit is nie nodig om die sop dik te maak nie En jy hoef nie meel of stysel by te voeg om die sop te verdik nie, aangesien die rooi lensies jou sal help verdik. Hoe langer die sop rus, hoe dikker word dit. Boonop kan u 1-2 koppies van die voltooide sop uithaal en dit afsonderlik puree met 'n ondermenger. As jy dit weer byvoeg, kry jy 'n nog romiger en dikker sop.
Is dit te dik? & ndash Voeg 1-2 koppies water by as die rooi lensie te veel vloeistof opgeneem het. En pas die geurmiddels daarvolgens aan.
Sny groente gelyk & ndash Ons het eers wortels en pastinaak bygevoeg, aangesien dit die meeste tyd nodig het om gaar te word, dan aartappels. Hulle sal eweredig kook as die groente ewe groot is.
Kap groente kleiner & ndash As u verkies om die kooktyd te verminder, kan u die aartappels in kleiner snitte sny of die wortels dunner sny.
Hoe pittig moet dit wees? & ndash Afhangende van hoe warm en pittig jy jou sop verkies, kan jy chili poeier of sriracha of vars gekapte rou chilipepers by die soet paprika poeier voeg.
& rArr Kry ons GRATIS 7-DAGSE VEGANE MAALPLAN nou! of kyk hier na alle veganistiese resepte! & lArr
Voorraadpot teenoor Nederlandse oond
Die Nederlandse oond is gemaak van dik gietyster sodat dit die hitte egaliger versprei en hou. En as gevolg van die emalje -laag, is dit onwaarskynlik dat iets aan die onderkant kleef of afbrand. Terwyl die voorraadpot gewoonlik van vlekvrye staal of aluminium gemaak is, is dit dus dunner. Daarom moet u die hitte noukeuriger dophou om te verhoed dat dit brand as u al die vloeistof uit die pot kook.
Twee dinge om op te let as jy hierdie sop in 'n voorraadpot maak
Verhit die olie in 'n kastrol oor matige hitte, voeg dan die ui, seldery, wortel, knoffel, gemmer en sout by. Braai 15 minute, gereeld roer, totdat die groente glansend en deurskynend is.
Roer die koljander, borrie, karwij en kardemom by en kook vir 1 minuut. Voeg die lensies en 1,5 liter/2¾ pint water by.
Laat die sop stadig kook en kook vir 10 minute, of totdat die lensies sag geword het.
Roer die spinasie by en kook tot dit sag is, en voeg dan 'n paar maal swartpeper by. Geur indien nodig met nog sout en peper.
Bedien in bakkies met 'n lepel jogurt, 'n bietjie lemoenskil en 'n knippie lemmetjiesap.
Wortel, Pastinaak & Rooilensiesop
Na 'n paar weke se koeke en smul aan heerlike sampioengeregte, begin my broek effens, aaklig, stywer as gewoonlik voel. Hierdie sop is een van die maniere waarop ek myself gevoed en gesond kan hou; 'n eenvoudige kombinasie van sappige wortels, pastinaak en rooi lensies sorg vir 'n heerlike, bevredigende middagete wat van binne af warm word.
Ek het die afgelope tyd 'n bietjie met pastinaak gespeel, dit is iets waaroor ek al hoe meer hou. Ek het dun gesny en geroosterde pastinaak in olyfolie gebraai tot bros vir 'n unieke riffie croutons, en soos met hierdie sop, gebraai met heuning en soja tot sag en liggies gekarameliseer.
Daar is 'n paar stappe om hierdie gereg bymekaar te bring, maar dit verg nie veel moeite nie, terwyl u wag totdat u groente gebraai word en die lensies gaar is, waarna u in die tuin 'n koppie tee en potte kan drink. Sodra alles gaar is, kombineer en geniet dit. Ek het die afgelope tyd hierdie metode van sop probeer, aangesien dit help om smaak en konsekwentheid te beheer. Giet die vloeistof eenvoudig af en werk dit deur die sop met 'n blender totdat die gewenste konsekwentheid bereik is, daar kan 'n bietjie aftreksel oorbly, of u kan meer gebruik as waarmee u begin het, terwyl u melk, klappermelk of selfs room byvoeg om af te rond geure en teksture. As u verkies om hierdie stap oor te slaan, is ek seker dat dit goed sal wees, maar u kan aanhou proe totdat u die geur kry wat u soek.
Ek het dit bedien met 'n paar snye Paul se tuisgemaakte suurdeeg met 'n bietjie botter en 'n bietjie suurroom. Die pastinaak -croutons sal ook hier werk, net soos gekarameliseerde uie en vars kruie.
1 eetlepel rys semels olie
1/2 bruin ui, in blokkies gesny
1 teelepel karraansaad
1 koppie rooi lensies, gewas en opgetel om puin te verwyder
1 vegetariese aftrekselblokkie (of 3-4 koppies goeie vegetariese aftreksel)
3 pastinaak van goeie grootte, geskil en in skyfies gesny
2 medium-groot wortels, geskil en in skyfies gesny
1 teelepel heuning (plaasvervanger veganistiese versoeter soos agave, indien nodig)
Verhit 1 eetlepel rysemelsolie in 'n groot, swaarboompan oor lae-medium hitte.
Voeg ui by en braai liggies vir 4-5 minute tot sag en deurskynend. Moet dit nie bruin laat word nie.
Terwyl die ui braai, braai die speserye (komyn, karwij en koljander) in 'n klein pan tot geurig. Maal met 'n mortier en stamper.
Voeg knoffel, borrie en vars gemaalde speserye by. Roer goed om die ui te bedek en kook dan liggies vir 'n paar minute, wees versigtig dat die ui nie bruin word nie.
Voeg die seldery by en kook nog 2-3 minute en voeg dan die lensies by.
Roer goed om alles in die speserymengsel te bedek en voeg dan 'n skeut water in die pan.
Skraap die gekookte speserye liggies van die bodem van die pan af en voeg dan die oorblywende water en aftrekselblokkie by.
Sit die deksel op en laat kook oor hoë hitte.
Voeg intussen die wortels en pastinaak in 'n oondbak.
Meng die olie, heuning, soja en sout in 'n klein bak. Miskien moet u 'n skeut warm water byvoeg as die heuning nie goed meng nie.
Giet bo -oor die groente en masseer met u hande die oliemengsel in die groente.
Plaas in die warm oond en rooster die groente 30 minute (of tot sag). Kontroleer halfpad en draai om 'n egalige bedekking.
Keer terug na jou pot lensies, verlaag die hitte tot medium en haal die deksel af. Laat kook tot die lensies sag is en ongeveer 25-30 minute.
Kontroleer die pot so nou en dan, skuim skuim uit die hoeke en voeg 'n bietjie ekstra water by die halfpadmerk. Wees versigtig om nie die water heeltemal te laat kook nie.
As die lensies sag is, dreineer sodat die kookvloeistof behoue ​​bly. Tersyde gestel.
As die groente sag is, haal dit uit die oond en dreineer met 'n stuk papierhanddoek.
Meng die klappermelk in 'n groot bak met kookwater, roer goed en voeg 'n halwe teelepel sout by.
Voeg die gedreineerde lensies oor 'n lae hitte terug in die pot saam met die groente en 'n koppie klappermengsel.
Gebruik 'n staafmenger om die groente te puree, voeg meer aftreksel by soos benodig totdat jy 'n sopagtige konsekwentheid het.
Kontroleer of dit geurmiddels is en pas indien nodig aan.
As die voorraadvloeistof opraak, voeg net 'n bietjie warm water by.
As u nie 'n staafmenger het nie, volg dieselfde proses met 'n losstaande blender.
Bedien in 'n bak met dik, knapperige brood en voel hoe dit jou van binne na buite warm maak.
Pressure King Pro 3L 8-in-1 drukkoker
Wortel & Pastinaak Rooi Lensiesop
Hallo daar – Hoe gaan dit met jou – gesonder eet na al die Kersfees kos? Hierdie groot soppot was 'n poging tot 'n heerlike groente -ete totdat ek besluit het om die einde van die kersham te sny en dit by die pot te voeg. Met of sonder ham, dit is 'n opwarmende wintermaaltyd en word die beste by die kaggel geëet met 'n groot stuk koringbrood.
WORTEL & PARSNIP ROOI LENSSOP
2 oortjie. olyf olie
1 geel ui, geskil en in stukke gekap
2 groot pastinaak, geskil en gerasper
Nog 2 groot pastinaak, geskil en gekap
3 wortels, geskil en gerasper
Nog 3 wortels, geskil en gekap
3 pint hoenderbouillon (48 oz.)
1 koppie ham, in stukke gesny (opsioneel!)
Verhit die olie in 'n soppot. Gooi die ui stukkies in en kook 'n paar minute totdat dit deurskynend word. Voeg dan die knoffel by en kook nog 'n minuut. Voeg die gekapte pastinaak en wortels by en kook 3 of 4 minute totdat dit begin sag word.
Roer dan die gerasperde pastinaak en wortels, die hoenderbouillon, water, komyn en rooi lensies by. Roer dit af en toe sodat die lensies nie aan die onderkant van die pot kleef nie.
Sit die deksel op en bring tot kookpunt. Verlaag dan tot 'n lae prut en laat die sop 30 minute kook totdat die groente sag is en die sop verdik. Roer die ham by en geur na smaak met sout en peper. Geniet dit!
Is daar tydbesparers?
Dit neem ongeveer 40 minute om hierdie kerrie lensiesop te maak. Dit is ongeveer die gemiddelde tyd om 'n sop te maak, maar hier is 'n paar tydbesparende idees:
Berei die sop voor saam met 'n eggenoot, maat, vriend, ens. Die langste voorbereidingstyd is die kap: sodat u 10 minute kan bespaar deur 'n tweede persoon by te voeg. Dit maak dit 'n ete van 30 minute!
Sny die groente die vorige aand (hou aartappels in water). U kan die groente vooraf sny: dit maak 'n ete van 20 minute! Verkoel dit in die yskas totdat die sop gemaak word. Aartappels kan bruin word as dit aan die lug blootgestel word, dus hou die geskilde aartappels in 'n aparte houer bedek met 1 duim koue water. Hulle sal oornag so bly.