Geskryf deur Tanya Denckla
'N Organiese tuin is nie 'n masjien nie. Dit is 'n lewende sisteem van gebalanseerde magte tussen byvoorbeeld roofdiere en prooi, en hierdie kragte is altyd in vloed. Grondsamestelling, luggehalte, water, voëls, onkruide, onkruid - dit is net 'n paar van die kragte wat die natuur en gesondheid van jou tuin bepaal.
Jou rol as tuinmeester is om die balans in jou guns aan te moedig, om nie die natuur se rol in te neem ten einde die doel van perfeksie te bereik nie. Pogings om 'n balans te beheer of 'n balans op te stel vir perfekte produk, kan uiteindelik weer brand. Baie produsente het daarop gemik om hierdie perfeksie te bewerkstellig omdat verbruikers verkies het en dan onbeskadigde produkte geëis het. 'N Gevolglike gevolg is dat hulle land nie plae mag hê nie, maar dit mag ook nie grondwurms in die grond hê nie, voëls in die veld, of voordelige roof insekte. Dit mag goedvind, maar dit is nie. Baie praktyke wat gebruik word om hoë opbrengste onbevlekte produseer te verkry, bevorder om 'n verskeidenheid komplekse redes uiteindelik die verlies van bogrond, verlies van waterpenetrasie en verlies van biologies beskikbare voedingstowwe. Dus hang die grond meer en meer op menslike voedingstowwe af.
Baie klein en grootskaalse produsente word geaffekteer deur gronduitputting en verwante tendense, vir beide ekologiese en ekonomiese redes. Baie het volhoubare landbou as 'n doel aangeneem. Spesifieke definisies van volhoubare landbou kan verskil, maar dit verwys gewoonlik na praktyke wat oor lang tydperke lewensvatbaar is, beide omgewings en ekonomies. Dit streef na sulke dinge as grond wat gewasse kan produseer sonder uitputting van voedingstowwe en met minimale menslike wysigings. Volhoubare landbou is 'n filosofiese verskuiwing van beheer tot samewerking, van meester tot steward.
Die rol van agterplaasbeampte is nie moeilik om te bereik nie, veral as dit aanvanklik aangeneem word. Een van sy belangrikste voorskrifte is om die grond te voed, nie die plante nie. Dit is miskien die grootste vraag in die beplanningsfase, wanneer jy belangrike besluite neem oor hoe om jou tuin te sit, watter plantsoorte, wanneer en waar om dit te plant, hoe om die grond te voed, waar die komposstapel moet sit (indien enigsins ), watter soort deklaag om te gebruik, en miskien die belangrikste, hoe perfek jy wil hê jou produk moet verskyn.
As steward kan jy besluit om selfs die "organiese" bespuitings soos kopergebaseerde swamdoders te vermy omdat hulle soms die tuin se beste vriend kan doodmaak: erdwurms. Aan die ander kant kan jou doelwitte dikteer met behulp van sommige bespuitings vir beperkte en hoogs doelgerigte doeleindes. Die probleem is om vooraf jou eie doelwitte te definieer, die redes vir hulle, en hou by hulle. In die afwesigheid van sulke doelwitte kan versoekings om hierdie of daardie plaag gedurende die groeiseisoen te "zap"
Miskien is nog 'n wenslike doelwit bo die rentmeesterskap vir die agterplaas tuinier 'n selfonderhoudende tuin. As steward van 'n selfonderhoudende tuin, is jou eerste taak om te erken dat die kragte in jou tuin nooit in 'n perfekte balans sal wees nie. Daar sal altyd plantskade wees. Die plante in jou tuin kom nie met onvoorwaardelike waarborge omdat hulle nie uit 'n fabriek kom nie.
Jou tweede werk is geduld. Dit neem gewoonlik 'n paar jaar om 'n ekosisteem op te stel wat tot u voordeel strek. 'N Ekosisteem met erdwurms, insekvretende voëls, voordelige roof insekte, grond met organiese materiaal wat voldoende is om beide te dreineer en water te behou om afloop en grondvoedingsvlakke te voorkom Dit sal gesonde plantegroei ondersteun.
Die voordeel van 'n selfonderhoudende tuin is dat dit op die langtermyn die minste geld en tyd benodig. Miskien moet jy in 'n eerste kolonie erdwurms belê (as daar nie reeds daar is nie), om voëlhuise te bou of te koop, kompos en organiese materiaal te koop (voordat jou tuin dit vir jou vervaardig), en koop selfs besproeiingspype ry dek materiaal. Maar hierdie beleggings moet jou oor baie jare terugbetaal in 'n gesonde tuin wat nie baie ingevoerde materiaal of tydrowende plaagbeheer benodig nie.
Aardwurms, bo alles, is die tuinman se beste vriend. Deur albei hul tonnel- en stikstofryke gietstukke (ontlasting) voer hulle al die volgende werk vir u uit - gratis!
Lug die grond, verbeter die beskikbaarheid van suurstof om wortels te plant;
verbeter waterbehoudskapasiteit, verminder jou behoefte aan water;
hou die grond los en broos, verbeter die plantwortelkapasiteit vir groei;
belangrike minerale van die ondergrond na die bogrond waar plante dit kan gebruik;
die uitdunning van voedingstowwe teen die verbetering van waterretensie teenwerk;
breek hardpan gronde op, wat nie gasvry is om groei te plant nie;
homogeniseer grondelemente sodat hulle eweredig aan plante beskikbaar is;
skep vrugbare kanale vir plantwortels, bevryd noodsaaklike voedingstowwe in 'n vorm wat oplosbaar en beskikbaar is vir plante;
neutraliseer gronde wat te suur of te alkalies is vir gesonde plantegroei;
balanseer organiese materiaal in die grond, so jy hoef nie bekommerd te wees oor die maksimum 5-8% optimale vlak nie;
oor die algemeen verbeter die grond se omgewing vir die groei van gesonde selfonderhoudende plante.
So beskerm jou erdwurms deur minimaal te bewerkstellig, want bewerking kan grondwurms en ander grondmikroörganismes versteur en doodmaak deur meganiese skuur, uitdroging en ontwrigting van hul omgewing.
Kompos en Mulching
Kompos is nog 'n belangrike speler in die selfonderhoudende tuin. Kompos is in wese enige organiese materiaal, insluitend mis, wat in 'n eenvoudiger vorm verval word deur die aksie van anaërobiese of aërobiese bakterieë, afhangend van die komposeringsmetode. Humus is enige gedeeltelik ontbinde organiese materiaal, groente of diere, wat gebruik word om die grondkwaliteit te verbeter deur dit in die grond te meng. Molk is enige materiaal wat gebruik word om die grond te bedek, of voedingstowwe soos koerant, nutriëne-neutraal soos plastiek, of voedingstowwe soos kompos. Kompos kan gebruik word waar humus of deklaag aanbeveel word.
Die proses van komposering verminder die oorspronklike massa van die organiese materiaal met een vierde tot een tiende. So waar 'n dik deklaag verlang word, verkies jy dalk ongekompaste materiaal soos strooi of gekapte blare. Aan die ander kant, as jy toegang het tot groot hoeveelhede kompos, is dit 'n baie voordelige deklaag omdat dit ook die grond en sy wesens saggies voed; Daarenteen kan chemiese bemesting landwurms en ander voordelige organismes doodmaak. Kompos duur lank omdat dit stadig in 'n geredelik beskikbare vorm vrygestel word. Daarenteen gee chemiese bemestingstowwe gewoonlik 'n vinnige hupstoot, dan is dit peter uit, wat 'n behoefte aan meer skep. Kompos verbeter gronddreinering deur poreuse organiese materiaal (humus) by te voeg, wat water behou, weer deur die byvoeging van organiese materiaal (humus).
Voëls en vlermuise wat insekte eet, is nog 'n belangrike aspek van 'n selfonderhoudende tuin. Hulle help om die tuin skoon te maak van vlieënde en kruipende insekte, en party sal selfs grubs in die grond eet. Die skrywer en deskundige tuinier Jeff Ball het geskryf dat insekskade in sy tuin feitlik verdwyn het nadat hy voëlhuise opgetel het wat insekte-eters aangetrek het. Wat moet nog meer gesê word?
Voordeelvolle voëls wat insekte eet, sluit in blouvoëls, donkerkoppe, skilduikens, persmartins, mossies, swartvoëls, phoebes, baltimore orioles, chickadees, juncos, persvinke, bruin thrashers, warblers, hoenders, eende en ganse. Swallow familie voëls, soos die persmartin, word dikwels beskou as die mees gewilde inseketers.
Bye, wespies en ander voordelige insekte is vriende van die tuin. Bye is die natuur se beste bestuiwers, wat die vrugte en groente wat ons almal geniet, moontlik maak. Wespe, soos ander voordelige insekte, kan nie net op verskeie vernietigende insekte prooi nie, maar hulle kan ook eiers, larwes en volwasse insekte parasiteer. Om wesens en ander voordelige insekte te lok, kan jy metgesel kruie (veral Umbelliferae), blomme en klawers rondom die rand van jou tuin plant.
Om selfonderhoudend te wees, moet jou tuin in die meeste gevalle homself kan beskerm teen ernstige skade aan meeste plae. Sulke natuurlike verdediging word bevorder deur vier belangrike faktore: son-, water-, grond- en lugsirkulasie. Al hierdie faktore is interaktief, sodat elkeen nodig is, maar alleen, nie voldoende nie.
Die Gardener se AZ-gids vir die groei van organiese kos
deur Tanya Denckla.
Tanya LK Denckla, Skrywer van Die Gardener se AZ-gids vir die groei van organiese voedsel, is 'n tuinier en professionele bemiddelaar by die UVa Instituut vir Omgewings Onderhandeling. Sy is mede-stigter en dien as fakulteit vir die Virginia Natural Resources Leadship Institute. Sy is ook die skrywer van The Organic Gardener's Home Reference: 'n Plant-vir-Plant-gids vir vars, gesonde kos.
Hierdie artikel is uitgevra met toestemming van Tuinbou in 'n oogopslag (nou uit druk) deur Tanya Denckla, gepubliseer deur Wooden Angel Publications, Roete 10, Box 245, Harrisonburg, VA 22801.