ALLERLEI - Boerekos.com
Donderdag, Mei 23 2013 @ 05:06 VM CDT Ouma se skoenboks krismiskoek
Die reseppie baie diep uit ouma Baby se boeke uitgekrap....en dekades 'n wenner in die familie geskiedenis, tot vandag toe en ja .....dis weer sulke tyd…kersfees loer oor ons skouers.. hierdie reseppie is twee jaar terug geplaas op boerekos en graag wil ons dit weer deel met almal wat daai spesiale kersfees vrugtekoek wil bak… maar tog met soveel prêt…!!
Bak nou, anders sit jy droemond Kersfees.... onthou, n Krismiskoek moet gevoer word met die beste brandewyn tot jou beskikking.
My Dierbare vriendin Petuniaflower, het hom so stap vir stap uit probeer, met suksesvolle resultaat, en haar pragtige fotos met ons ge-deel, die skoenboks krismiskoek .....
2 k Pekan Neute of Okkerneute. - Kap alles op, rowwe stukke.
Voer 2 skoenebokse met waspapier uit en smeer. Sit oond solank op 150grade c
Room botter. Klop suiker geleidelik bly, totdat mengsel lig en romerig is. Roer eiers een vir een by
Sif die droe bestanddele en vryf die vrugte in die meelmengsel in sodat alle stukkies mooi los is en met meel bedek is. Meng alles bymekaar. Skep in skoenebokse en sit deksels op.
Bak vir een uur by 150 grade c Bak dan vir nog 2 uur by 140grade c
Goud bruin gebak, nie eens gebrand nie
Besprinkel met brandewyn, toegedraai in foelie..... laat rus om ryp te word.....
......en walla krismiskoek uit 'n skoenboks
Currently 4.00/5Rating: 4.00/5 (2 votes cast) Biltong Happies
Geskryf deur: Magda Helberg
125ml (½ k) gerasperde kaas Koue yskaswater om deeg aan te maak
Sif droë bestanddele saam. Vryf botter met vingerpunte in. Voeg gerasperde kaas by en meng tot sagte deeg.
Rol deeg dun uit op 'n meelbestrooide oppervlak. Druk klein ronde sirkels uit en prik met 'n vurk.
Smeer buitekant ook met sagte botter marmite of bovril botter en bedek met fyn biltong
Dis tydsaam maar baie lekker :-)
Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Spek en Kersie Kebabs
1 Kop heuning
1/4 kop soya sous
glanseerde kersies..( kan vir 4 ure in brandewyn/whiskey laat le week voor jy hom op sosatie gebruik)
paar pakkies lang repies spek
Ryg die spek en kersies beurtelings soos 'n korsentina, op die sosatie stokkie. Sit al die sosaties in 'n bak, meng heuning en soya goed saam,
Gooi oor sosaties, .Kan dadelik gebruik word, of laat dit 'n paar uur of oornag staan. Oor stadig kole en draai gereeld dat hy nie brand nie. of bak in gebotterde warm pan tot crispy, bedruip met heuning en soya sous.. Kommentaar (1) Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Ria se Katkoppe
Katkoppe - Via Facebook - Ria N. Pieterse - Dis lekker as padkos ook...maar ook warm soos 'n boerepastei met 'n beker boeretroos daarby ..
Vra jou slagter om vir jou varkvleis te maal...of gebruik gelyke dele vark en beesmaalvleis, voeg knippie naeltjies, neut, koljander, sout en peper, oreganum, gekerfde ui..knoffel en tamatie opsioneel daar by in...
. Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Slappap Poffertjies
Baie lekker vir apteit- wekkers voor braaivleis...
Maak 'n stywe slap pap
halwe teelp rooipeper (Cayene peper)
kwart teelp mostertpoeier
aromat Meng alles saam, behalwe aromat in lekker groot mengbak
Bak lepelsvol in diep warm olie, braai tot goudbruin sit op afkoelrak, sprinkel lekker met aromat
. Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Aartappelsuurdeeg
Aartappelsuurdeeg - Rika Coetzee Bosch -via-facebook
Was, skil en rasper die aartappels, gooi kookwater oor en laat afkoel.
Week die gis in die 125 ml lou water.
Meng die suiker, sout en geweekte gis goed met die lou aartappelmengsel, gooi in die fles en skroef toe maar nie styf vas nie.
Maak warm toe en laat vir 6 tot 8 ure lank of oornag op 'n warmerige plek staan. Die suurdeer sal skuimerig word en fles vul of selfs uitloop as die gis baie aktief is. Daarom moet die fles nie dig toegeskroef word nie, want dit kan bars.As dit te lank gelaat word verswak die gis.Afname in volume is teken daarvan.
Hou 250 ml gis in die toe fles vir 'n plantjie. Syg die res deur 'n draadsif as die aartappels grof gerasper is of gebruik net so as dif fyngerasperde aartappels is.
Knie volgens die insuur- of direkte deegmetode.
. Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Eerste | Vorige | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | Volgende | Laaste SOEK NA 'N RESEP
© 2013 Boerekos.com • Alle handelsmerke en kopieregte op hierdie blad word deur hulle onderskeie eienaars besit. • RSS • Hierdie blad geskep in 0.72 sekondes Aangedryf Deur Web-Design-Pros.co.za