Die tradisionele Italiaanse risotto is 'n baie smakelike avokado vir kinders, want dit is ongewoon in hul dieet, maar hulle sal daarvan hou, want die belangrikste bestanddeel daarvan is rys, wat een van die veiligste in resepte vir kinders is.
By hierdie geleentheid stel ons voor dat u die beet Behalwe dat dit 'n baie gesonde vegetariese gereg het, bevat die beet ook vitamiene en gee die beetrisotto 'n baie mooi en oorspronklike kleur. Guiainfantil.com bied ons die resep vir beetrisotto, stap vir stap.
4 ongeskilde beet
250 gr. van rys
50 gr. parmesaankaas
2 ongeskilde knoffelhuisies
2 eetlepel olyfolie
Sout, pietersielie en peper
1. Voorverhit die oond tot 200 ° C. Plaas die ongeskilde beet met die knoffelhuisies en die lemoenskil in 'n stuk aluminiumfolie en draai dit toe.
2. Bak ongeveer 'n uur of tot die beet sag is, knyp af en toe om te sien wanneer dit klaar is. Haal die verpakking uit die oond, maak dit oop, verwyder die knoffel en lemoenskille.
3. As die beet koel genoeg is, verwyder die vel en fyngemaak dit byvoorbeeld met 'n voedselverwerker. Stoor 'n paar hele stukke om die rys later te versier.
4. Soteer die ui in die olyfolie tot gaar. Voeg die rys by, braai dit liggies, gooi 'n halwe koppie sous in en roer totdat die rys die meeste vloeistof absorbeer.
5. Gaan so voort en kook elke keer 'n halwe koppie sous totdat die rys begin sag word. Voeg die gebreekte beet en die lemoenskil by.
6. Hou aan om die rys te kook en voeg 'n halwe koppie sous by elke keer as die rys dit absorbeer, maak dit al dente, dit wil sê sag, maar effens ferm in die middel van die korrel.
7. Voeg die Parmesaankaas by en pas die sout en peper aan. Versier met die beetstukkies wat ons geskei het, en dit is gereed om te bedien.
Resep gestuur deur die Vereniging 5 per dag
U kan meer artikels lees soos Kleurvolle beetrisotto vir kinders, in die kategorie Rys op die terrein.