Plaas die uie, knoffel en tiemie in die kastrol waarin die vleis gebraai is en braai tot geurig. Skep die vleis terug in die kastrol. Voeg die neutmuskaat by en giet die aftreksel oor. Laat kook die vleis 45 min. tot 1 uur of tot sag. Roer af en toe en voeg gereeld water by sodat die vleis nie droogkook nie.