The Big Easy Cafe- San Antonio, TX - Nuwe resepte - 2022
Die resensie van hierdie week neem ons 'n bietjie buite ons normale gebied na ons susterstad San Antonio. Alex het al 'n rukkie gepraat oor hierdie wonderlike Cajun -plek in San Antonio, en sedert ons toevallig in die omgewing was, het ons gedink, waarom probeer ons dit nie?
Vir almal in Austin weet ek dat u waarskynlik dink, bedoel u dat daar meer is as net Mexikaanse kos in San Antonio? Ja daar is. Hierdie plek is reg langs 'n besige kruising en dit is maklik om te mis, maar u sal spyt wees as u dit wel doen. Die personeel is vriendelik en die kos is eg en baie lekker. Hier is wat ons gehad het-
Gebraaide Oester Po'Boy
Vir sommige lyk dit dalk heilig, maar ek was nog nooit 'n groot fan van oesters nie. Ek het altyd gedink dat hulle 'n bietjie oorskat word. Die gebraaide oesters hier is egter die moeite werd om te probeer. Die oesters self is heeltemal sag en smaakvol, en die beslag is goed en knapperig, wat 'n goeie kontras bied met die tekstuur van die oesters binne. Dit word bedien op 'n groot rol met suurlemoen, tamatie en blaarslaai. Dave het ook die vuil rys as bykos gekry. 'N Baie vrygewige en vol bord, die moeite werd om te probeer.
Gebraaide garnale bord
Gebraaide garnale is een van my gunsteling eetgoed, veral as dit met 'n paar lekker Cajun -geurmiddels gegooi word. Die garnale was van goeie grootte (geen lomp springmielie garnale hier nie) en gebraai tot 'n lekker sagte tekstuur. Soos die oesters, is die beslag lekker knapperig en sorg vir 'n goeie kontras van teksture. Hierdie bord het drie kante; Ek het die aartappelslaai, groenbone en die mac en kaas gekies. Die aartappelslaai en groenbone is so goed soos enige ander wat ek al gehad het. Wat die mac en kaas betref, moet u verstaan ​​dat ek 'n bietjie bederf is hier. Ek besef dat die variasies met mac en kaas byna eindeloos is en dat dit nogal passievolle debatte kan veroorsaak oor wie die beste is. Persoonlik is ek gewoond aan die van my ma en Alex, en eerlikwaar kan geen ander mac en kaas meet nie. Daar is geen verdere bespreking oor die aangeleentheid nie. Alle verskillende menings is eenvoudig verkeerd. Nadat ek dit gesê het, moet ek erken dat hierdie een van die beter alternatiewe weergawes is wat ek probeer het. Dit is miskien nie die ma of Alex s'n nie, maar u kan beslis nie daarmee verkeerd gaan nie.
Probeer dit die volgende keer as u in die omgewing is!
AFJ-gradering- 2 eensame sterrepunte
Meemo se bakkery
Kyk na ons nuwe spyskaartitems! Ons bied bakkery goedere, sowel as 'n heerlike ontbyt/brunch en middagete!
Kyk na ons nuutgemaakte spyskaart. Heeltemal natuurlik. Alles vars. Alles op bestelling gemaak.
Kafee -spyskaart | Bakkery spyskaart Ons wonderlike bakkeryspyskaart Ons heerlike lekkernye bevat al u gunsteling lekkernye, soos pampoentert, kaaskoek, meer as 19 variëteite koekies en repies, asook 34 geure muffins, insluitend bloubessie, gekruide perske, gemmerbrood, dubbele sjokolade en vele meer . Ons het ook seisoenale lekkernye, soos Kersfeeskoekies, tuisgemaakte fudge, koekierikers en koekies. Meemo's Bakery bedien met trots al u gunsteling lekkernye, wat van nuuts af gemaak is met behulp van gesinsresepte.
Kyk na ons nuwe spyskaartitems! Ons bied bakkerye sowel as 'n heerlike ontbyt/brunch en middagete aan!