Eksklusiewe onderhoud met voedingkundige vir die nasionale rugbyspan van Ierland - Tradisionele resepte - 2022
"Ja, ons is Iers, en ons hou van ons aartappels," sê Ruth Wood-Martin, sportvoedingkundige vir die nasionale rugbyspan van Ierland. 'Maar nie elke dag nie: ons meng dit met volgraan, koeskoes en quinoa. Ek is nie seker wat meer verbasend is nie: dat 'n nasionale rugbyspan 'n voltydse voedingsdeskundige in diens het, of die gedagte aan 'n massiewe, gebroke neus van Limerick, wat 'n skottel couscous en quinoa afskud. Dit is die toestand van moderne professionele sportvoeding.
Of dit nou internasionale professionele rugby of Amerikaanse voetbal is, ons het 'n vordering in die stratosfeer-en geld bestee-op toerusting, spesialiste, oefenfasiliteite en oefenlokale, alles ontwerp om die mededingende voordeel te behaal. Niks is egter meer daartoe bygedra om premium atlete te help om hul beste prestasie te behou as 'n dieet wat op voedingstowwe ryk is aan vitamiene, minerale en antioksidante. Deesdae het die meeste professionele spanne in Amerika en Europa 'n sportvoedingkundige, as konsultant of as voltydse werknemer.
Ruth Wood-Martin het 'n meestersgraad en meer as 20 jaar as 'n geregistreerde dieetkundige en sportvoedingkundige. Sy was die afgelope agt jaar voltyds by die Irish Rugby Football Union, die nasionale span van Ierland. Sy gee raad aan elke speler en vertaal die voedingswetenskap in 'n praktiese manier van eet. 'Welstand' is die belangrikste doelwit van 'n sportvoedingkundige, Ruth sê: 'Om moegheid te vertraag en herstel te verbeter. Die krag van voedsel is ongelooflik. " Sy merk op, "omdat dit elite -atlete is, is hul energiebehoeftes redelik hoog." Om die uiterste energiebehoeftes te vul met voedingsryke maaltye, kan 'n uitdaging wees vir spelers met 'n voorliefde vir vetverwerkte voedsel. As die span in die kamp is of op pad is vir wedstryde, hou Ruth Wood-Martin toesig oor elke spanmaaltyd. 'Verskeidenheid is die sleutel', verduidelik sy. 'Gisteraand was ons aand met 'n Asiatiese tema. In hierdie verband het die Iere dit beslis reg. "Voedsel is meer as om net die liggaam met voedingstowwe aan te vul: daar is ook 'n sosiale aspek," sê Ruth. Dit is immers Ierse rugby, nie 'n tafel van elite -atlete wat smaaklose voeding inneem met die outomatiese ywer van sommige Sowjet -Olimpiese span van die 1980's nie. Gesonde eet kan lekker, heerlik en vermaaklik wees.
Soortgelyke oorwegings word in die NFL gemaak. Die New York Giants gebruik Tara Ostrowe, hul voedingsdeskundige, om spelers te adviseer oor individuele voedingsplanne. "In die NFL wissel die grootte en rol van 'n speler op die veld geweldig, en daarom wissel die voedingsplanne volgens hul gespesialiseerde behoeftes," sê Ostrowe. Boonop het "die Giants 'n ongelooflike eetsaal met 'n wye verskeidenheid gesonde, vars kos vir maaltye na die oefen." Dit is moeilik om nie voor te stel hoe hierdie massiewe spelers 'n prima-rib van 64 gram korrel met bultende biceps, triceps en onderarm nie, terwyl hulle vuiste met 'n groot mes wakker staan ​​terwyl hul ander arm botterige, bloedige vleis tussen af ​​en toe grom. Daardie vleisetende era, met 'n hoofletter C, is meestal weg, met pensioen teen die tyd dat Michael Strahan die alomteenwoordigheid in teenoorgestelde agtervelde verruil vir alomteenwoordigheid op televisie. Ostrowe verduidelik vandag, in die New York Giants -kamp, ​​"die maaltyd bestaan ​​uit 'n paar verskillende maer proteïenkeuses, soos gebraaide vis of gebraaide hoender, kleurvolle gekookte groente, 'n groot slaaibak met baie voedingstowwe, vars vrugteslaai en heel graankoolhidraatkeuses soos bruinrys en quinoa. "
Professionele spanne wat 'n voedingsdeskundige in diens neem, is 'n relatief nuwe praktyk. Soos u sou verwag, sien Ruth Wood-Martin en Tara Ostrowe 'n groot verskil in die dieetgewoontes van jonger en ouer atlete. Tog het albei die voedingsdeskundiges agtergekom dat die skeptiese veterane uit die ou skool vinnig besig is om die program in te neem, omdat hulle die voordele van voedingstowwe sien. "As hulle ouer word", sê Ruth, "is hulle geneig om meer op hul voeding te fokus; hulle kan nie meer daarmee wegkom nie. " Die "dit" is om te eet wat hulle wil, wanneer hulle wil. Daar is 'n groot verskil tussen 'n 25-jarige professionele atleet en 'n 35-jarige in energie, uithouvermoë, genesing en herstel. Dit alles word aansienlik verbeter met 'n behoorlike dieet.
Die mededingende hulpmiddel waaroor Ruth en Tara die meeste gevra word, is sportaanvullings. In die NFL word aanvullings deeglik gemonitor. Elke Giants -speler wat 'n sportbylae oorweeg wat nie op die goedgekeurde lys is nie, selfs al is dit by die plaaslike Rite Aid gekoop, moet eers met Tara Ostrowe konsulteer. Op die Emerald Isle is die nasionale sportowerheid die rekonstrueerder oor sportaanvullings, en die proses is so streng dat elke atleet onder 18 jaar sterk daarvan weerhou word om dit te neem. Uiteindelik is albei voedingsdeskundiges dit eens: alhoewel daar soms tye is waarop 'n professionele atleet baat by 'n sportaanvulling, is hul mantra altyd 'kos eerste!'
Elke NFL-span het 'n dieetkonsultant, maar van die 32 spanne het slegs sewe sportvoedingkundiges 'n voltydse pos gemaak. Die NFL-seisoen is verby, en die dieetvereistes van voetbalspelers word aangepas by die buite-seisoen. Rugby begin egter eers. Die voorste rugbykampioenskap in Europa is die 6 Nations -toernooi, wat bestaan ​​uit die beste spanne in die Noordelike Halfrond: Ierland, Frankryk, Skotland, Italië, Wallis en Engeland. Dit is waar Ruth Wood-Martin se werk gaan van dieetkonsultant en -adviseur tot logistieke tafelgeneraal.
As sy na verskillende lande reis, skakel Ruth met die sjef van die hotel in elke land, stuur haar riglyne slim en vra na hul spyskaartopsies. Hierdeur kan die hotel van die gasheerland 'n spyskaart saamstel waarmee hulle gemaklik is: geen drakoniese eise van hierdie voedingsdeskundige nie. Ruth werk met die bestaande tarief van elke hotel, en bring dit na 'n voedingsryke optimale spyskaart met die regte mengsel van gesondheid en verskeidenheid. Selfs in lande wat nie gereeld internasionale rugby aanbied nie, is die sjef van die hotel gewoonlik baie aangenaam, sê Ruth. Wat egter universeel is, is die voortdurende verbasing van die personeel oor die groot hoeveelheid voedsel wat deur die rugbyspan verbruik word.
Soos die NFL, gebruik die 6 Nations -spanne elkeen hul sportvoedingkundiges op verskillende maniere. Skotland benader byvoorbeeld sportvoeding met 'n erns soortgelyk aan Ierland. Die Franse kookkuns pas by hul rugbyspan se uitnemendheid, hoogmoed en geheimhouding: die span bly ontwykend oor wat hul spelers presies eet.
Ruth Wood-Martin sê oor die dieetriglyne van die voortdurend seëvierende Franse rugbyspan: "Ek sal graag 'n vlieg teen die muur wil wees in hierdie vergaderings!" Sedert 1909 het Frankryk 55 keer Ierland gewen; Ierland het in slegs 31 wedstryde as oorwinnaars uit die stryd getree.
Saterdag, 14 Februarie, het Ierland Frankryk met 18-11 geklop in 'n wrede wedstryd waar uithouvermoë die deurslaggewende faktor was. Miskien is koeskoes en quinoa tog nie so erg nie ... of was dit 'n Asiatiese aand?
Gregor Townsend: daar is geen groter toets as om na Twickenham te gaan nie
Ondanks die uitdagende uitdaging van afrigting in 'n wêreldwye pandemie het Gregor Townsend se aptyt vir kennis nie geknou nie. Terwyl nog 'n vreemde en deur die Covid-geteisterde Sesnasies-toernooi na ons toe hink, lei die hoofafrigter van Skotland sy span Saterdag na Twickenham om Engeland te pak. Sy voorbereiding, soos dié van elke ander afrigter, is ontwrig, maar Townsend beklemtoon hoeveel hy die afgelope jaar geleer het.
'Dit is 'n groot hoeveelheid,' sê hy oor die vars idees wat hy opgedoen het. 'Ons moes anders afrig in verskillende situasies. In plaas daarvan om in klein spankamers te wees, het ons in groot lesing teaters gepraat, afrigtingsessies op Zoom gehou, met spelers met maskers gepraat. Maar die tyd wat ons tuis gehad het, het beteken dat die hoeveelheid leer wat ons kon doen, ongekend was. Die kans om van ander oor die hele wêreld te leer, was 'n groot bonus.
'Na die eerste paar weke van die hersiening van Six Nations -wedstryde op Zoom, het ons ontleder gesê:' Hoe gaan dit met 'n wegneemete Dinsdag waar ons ons kontakboeke oopmaak en iemand as 'n gas inbring om te leer? 'Ons het gou twee op 'n Dinsdag, drie op 'n Woensdag, een op 'n Vrydag. 'N Vroeë uitblinker was Craig Bellamy [die Australiese afrigter van Melbourne Storm, die rugbyspan wat verlede jaar die NRL -eindstryd gewen het]. Ons het ook met 'n paar ouens van Richmond Tigers [die Australiese voetbalspan] gesels en idees omgeruil met mense in hokkie - Max Caldas, die Nederlandse afrigter, en Danny Kerry, die afrigter van GB.
'Ons het 'n Zoom -sessie gedoen met Roberto Martínez en Shaun Maloney, wat die voetbalspan van België afrig, en met baie ander gesels. Hoe meer ons geluister het, hoe duideliker het dit geword dat die bou van verhoudings en welstand die belangrikste faktore in hul sukses was. Ons het dus 'n afrondingsgroep gevorm en met sielkundiges gepraat, en dit was regtig leersaam. "
Townsend erken dat afrigting in hierdie ontstellende tye ook uitputtend en surrealisties was. 'Afrigting op Zoom is redelik bisar,' sê hy. 'Op 'n sessie was daar 109 spelers, maar dit voel nog steeds asof u niemand voorhou nie, want u sien nie hul gesigte nie. Maar ons het verby die bisarre elemente gekom en klein groepies bymekaargemaak en projekte gegee om na te kyk. Voor dit was dit ingewikkeld, want ons sou gesê het dat ons in Glasgow of Edinburgh ontmoet of vlieg na waar u ook al woon. Nou kon ons vyf mense bel en maklik idees deel. "
Hy het nou sy span van Skotland in die kamp, ​​aangesien hulle uitsien na die wedstryd van Saterdag. Maar Covid -veiligheidsprotokolle beteken dat daar 'n ekstra kompleksiteit is om die bui van spelers onder hul maskers te lees. 'Spanvergaderings vind nou in massiewe lesingteaters plaas. Ek het dit aanvanklik nie gehou nie, want ek het gevoel dat ons nie so naby aan 35 mense kom nie. Maar die kwaliteit van u analise is geneig om soveel beter te wees en die spelers hou van die massiewe skerms. Dit voel asof jy in 'n NFL -spankamer is. Daar is dus voor- en nadele, maar onsekerheid is die grootste uitdaging - om nie te weet of die toernooi voortgaan nie, wanneer ons ons spelers kry of hoeveel wedstryde hulle gespeel het nie. Maar in die kamp word dit duideliker en 'n meer tradisionele manier hoe ons Engeland klop. "
Die laaste keer dat Skotland 'n Sesnasies-wedstryd in Twickenham in 2019 gespeel het, was hulle 31-0 agter na 29 minute. Maar toe, in 'n verstommende ommeswaai, het Townsend se spelers ses drieë gedruk sonder om te antwoord. Skotland het met 38-31 voorgeloop tot in die 83ste minuut toe George Ford sy eie drie verdoel het. 'N Gelyke telling van 38-38 op Twickenham, waar Skotland laas in 1983 vir Engeland geklop het, het amper soos 'n nederlaag gevoel.
Die Skotlandse Darcy Graham teken teen Engeland aan tydens 'n gelykop-uitslag van 38-38 op Twickenham in Januarie 2019: 'Dit was die ongelooflikste wedstryd waarby ek betrokke was', sê Gregor Townsend. Foto: Gareth Fuller/PA
"Dit was die ongelooflikste wedstryd waarin ek betrokke was," sê Townsend, wat 82 wedstryde vir Skotland gewen het. 'Ons was regtig arm in die eerste 30 minute en Engeland was baie goed. Maar ons het twee oomblikke aan die einde van die eerste helfte gehad wat 'n mate van selfvertroue gegee het. Die een was Stuart McInally se aanklag en probeer om dit te probeer. Nog een was 'n verdedigende stel voor rustyd. Engeland het die bal gehad, maar ons het nie net die lyn vasgehou nie, maar hulle ook teruggedruk. Ons was rustyd nog met 31-7 onder. "
'N Brief van die redakteur
Gareth Thomas is verbysterend normaal en heeltemal uniek. Normaal in die sin dat hy 'n 45-jarige man het met eenvoudige plesier. Tipies in die manier waarop hy nog in die klein, Walliese stad Bridgend woon, waar hy grootgeword het. Ongewoon (ten minste deesdae) omdat hy 'n gelukkig getroude gay man is.
Maar Gareth Thomas is ook 'n buitengewone individu. Buitengewone as gevolg van sy prestasies as rugbyspeler: Wallis se kaptein, die Britse en Ierse Leeus se kaptein, die tweede hoogste doelskieter in sy land. Opvallend dat ek onlangs 'n Ironman in 'n bietjie meer as 12 uur voltooi het. Uniek omdat hy kort voor hierdie prestasie die eerste Britse sportman geword het wat in die openbaar aangekondig het dat hy MIV -positief is.
Natuurlik word Gareth nou die eerste sportman wat met MIV leef, op die voorblad Mans en rsquos Gesondheid, ook. Maar dit is geen blote voetnoot nie. Ek het die besluit geneem om Gareth te nader met die aanbod van 'n omslagprofiel, want dit het my opgeval kort nadat hy sy gewaagde aankondiging in September gemaak het dat hy 'n positiewe, nadenkende verandering in die manier waarop ons kultuur manlikheid waarneem, simboliseer.
In 'n tyd waarin boorige, chauvinistiese manlike stereotipes met reg uitgehang word om te droog, verteenwoordig Gareth 'n meer komplekse, genuanseerde model. Hy is die dapper, gevegsgeskonde stryder met die teer hart die leier van mans wat die liefde van mans kies. Sy geestelike stryd was swaarder as sy fisiese eise. Nou, belas deur 'n ongeneeslike siekte, veg hy sy prognose met 'n tweeledige aanval, gebaseer op fisiese en geestelike ondersteuning. Eenvoudig gestel, Gareth Thomas breek die manlike vorm. Soos hy dit vir ons gestel het: 'Ek wou dit doen, want wie het 20 of 30 jaar gelede gedink dat 'n man met MIV in 'n tydskrif kan wees, soos Mans en rsquos Gesondheid? & rdquo
MH Ontmoet Gareth Thomas
Vreeslose vegter, sportheld, seksualiteitsbreker: Gareth Thomas is 'n gebore maverick. Terwyl hy aanhou om sy eie grense te toets terwyl hy met MIV leef, herdefinieer Thomas die ware betekenis van krag
Welkom by die gimnasium van 2029
Die aard van fiksheid verander vinnig. So, hoe sal u oefensessies oor 10 jaar lyk? Om u te help om vooruit te bly, het ons ons korf by insiders in die bedryf gevra na hul voorspellings
Die waarheid oor SARMs
Pille wat groot groei beloof, is steroïede wat nie gespier word nie, as die vinnigste pad na die massa. Die probleem? Hulle is ongelisensieerde en ongereguleerde handelaars en stel handelaars in gevaar
Namate ons aptyt vir etiese voedsel toeneem, voorspel ontleders dat meer as die helfte van die "vleis" wat ons eet, binne 20 jaar in 'n laboratorium gekweek sal word of in die vorm van plant-gebaseerde nabootsings sal wees. Kan 'n nuwe soort nuwe ondernemings vleis uitgedien maak?
Hoe om spiere na 40 te bou
Krag het geen ouderdomsperk nie. Ons spesiale aanbieding van 15 bladsye bevat spierbou-oefensessies, bewegingsbewegings wat beserings beskerm en afwerkings wat vet verbrand, wat werklik 'n verskil in u prestasie sal maak
Waarvoor wag jy? Kry Mansgesondheid direk by u deur afgelewer:
CW: Ek het die Leeus -situasie met groot belangstelling gevolg. Almal wil hê dat die toer moet plaasvind, maar tog is dit 'n moeilike scenario waarmee u te doen het. Die jongste nuus lyk meer bemoedigend met die plan om te toer soos oorspronklik beplan, maar om aanhangers by die wedstryde te kry, bly 'n groot probleem. Alles blyk so vinnig te verander met Covid.
JL: Op een manier is dit baie vloeibaar - ek kan Vrydag met een van die ouens in Suid -Afrika praat en dinge het verander met ons volgende oproep Maandag - maar op 'n ander manier is die situasie baie duidelik. Ons bedoeling was nog altyd om deur Suid -Afrika te toer tot of tensy iemand met gesag vir ons sê dat ons dit nie kan doen nie.
Die Leeus is 'n toerspan, dit is wat ons doen, dit is ons DNA. Dit was nog altyd ons benadering om 'n manier te vind om dit te laat gebeur. Ideaal gesproke sal daar steeds toeskouervermoë op die terrein wees. Die ondersteuners is vir ons baie belangrik. Dit sou nie ons beroemde rooi muur wees nie, maar dit sou 'n uitstekende teenwoordigheid wees.
CW: Dus het u nie opgegee dat sommige aanhangers dit bywoon nie?
JL: As dit nie kan gebeur nie, as dit agter geslote deure moet wees, werk dit ook vir ons. Die seuns van al vier tuisvakbonde lewer die afgelope maande ongelooflike rugby vir klub en land op leë stadions. Hulle het briljant aangepas. Ons is vol vertroue dat dit nie hul intensiteit en passie sal beïnvloed nie.
Ons moes ander opsies ondersoek. Ons het die vriendelike aanbod van die Aussies gekry om die reeks aan te bied, en dit was vir my 'n voorbeeld van die rugbyfamilie wat saamgewerk het. Ons het dit ook oorweeg om dit vir 'n jaar uit te stel, maar 'n Leeus-toer en 'n Wêreldbeker-toernooi in rugby-seisoene het vir niemand gewerk nie, en ons het gekyk na die praktiese aspekte van 'n tuisreeks.
Leonard sê 'n moontlike gebrek aan ondersteuners sal die intensiteit en passie van die Leeus -sterre nie beïnvloed nie
CW: Ek is verheug dat u as 'n vooraanstaande voormalige leeu, wat die konsep hoog ag, op die voorgrond hiervan was. Miskien is die groot kommer dat die besluit meer 'n finansiële besluit sou wees.
Die leeus se etos moet uiters belangrik bly, want dit is die belangrikste vir die spelers en ondersteuners. As u die 'magie' verloor, kan u alles in die toekoms verlore gaan. So, raak hout, ons het 'n toer, maar hoe gaan dit prakties werk? Borrels, hotelle, reisplan, groepsgrootte.
Die meeste leeus uit my ervaring beskou die Suid -Afrika -toer as die grootste toer van almal - ongelooflike rugby, wonderlike land, mense, klimaat, gholfrondtes, besoeke aan wynmakers, braai op die strand. Ek het as 'n 23-jarige saam met die Leeus in 1980 getoer, en dit was eenvoudig nie die beste speelervaring nie. Ek het elke sekonde daarvan gehou, maar 2021 gaan duidelik anders wees.
JL: Anders, uniek, moeilik, maar hopelik steeds onvergeetlik. Ons moet aanvaar dat die tradisionele Suid -Afrika -toer onmoontlik is. Maar dit beteken nie dat dit nie 'n inspirerende toer sal wees waaroor mense oor 50 jaar nog praat nie. Vir my gaan Leeus -toere altyd daaroor om die kans te oorkom. Hulle moet moeilik wees, dit is die hele punt van die uitdaging.
Vier baie verskillende spanne en nasies kom bymekaar, feitlik nul voorbereidingstyd, verskillende kombinasies wat mekaar leer ken, speel die sterkste nasies ter wêreld op hul tuisveld. Dit is die derde Suid -Afrika -toer op die hoewe wanneer hulle die wêreldkampioene sal wees. Erge klimaat, hitte, hoogte, harde terrein - dit is uniek aan Suid -Afrikaanse rugby en die uitdagings bly bestaan.
Sir Clive en Leonard het tydens hul tyd saam met die Engelse nasionale span in 2003 saam gesien
CW: Stem saam, die Leeus toer steeds nie omdat dit maklik is nie, maar omdat dit moeilik is. Dink u dat die spelers betyds kan aanpas, hul dissipline en moraal hoog kan hou in 'n beperkte omgewing? Op een manier gaan my hart uit na hulle - om Suid -Afrika vanuit die hotelvenster te sien, sal moeilik wees - maar dit is steeds 'n Leeus -reeks teen die Bokke. Vir elke speler sal dit steeds 'n droom word.
JL: Ek glo dat hulle dit sal doen, want die moderne spelers is uitstekende professionele persone. Ons sal in 'n borrel moet werk, maar sportspanne regoor die wêreld het geleer om dit te hanteer. Daar sal wette en streng regulasies wees om te gehoorsaam. Ek praat as iemand wat in my tyd 'n paar reëls oortree het, soos u weet, Clive. Maar dit was toe, dit is nou. Dit is slegs vir vyf of ses weke van u lewe, die ouens sal aanpas en dit regkry.
CW: U was sonder goeie rede nie bekend as die 'prettige bus' nie, maar dit beteken ook dat niemand beter toegerus is om die stroper te word nie, en die hemel help enige speler wat besluit om u te steek. Die neiging is deesdae altyd dat groter groepe elke geleentheid dek.
Ek wonder of daar nie hierdie somer 'n geval is vir 'n kleiner, vaartbelynde groep nie, want daar is geen jet-lag om oor bekommerd te wees nie? Hulle sal bo -op mekaar in die hotel woon, hulle sal styf moet bly en saam kan 'n groter span dit nog meer 'n uitdaging maak.
JL: Ons kyk daarna. My gevoel is dat ons 'n bietjie moet terugkyk en die risiko's verminder om 'n ewekansige Covid -positief op te doen. Maar ons moet nie oorboord gaan nie. Ons moet nie onvoldoende hulpbronne hê vir 'n reeks teen die Bokke nie. En die mengsel moet goed wees. Daar gaan baie stilstand in die hotel wees sonder dat almal na hul kamers en hul slimfone en rekenaars verdwyn. Die vermaaklikheidskomitee sal baie besig wees, 'n groot afspraak!
CW: Ja, die chemie moet sterk wees. Alhoewel ons die reeks met 3-1 in 1980 verloor het, was die chemie onder die seuns groot. Ek het lewenslank vriende gemaak - ek het nie net daarmee gespeel nie, maar ook 'n kamer gedeel met die wonderlike Walliese senter Ray Gravell, wat tragies te vroeg van ons weggeneem is.
Die opwekking van hierdie gees is deel van die kuns en wetenskap van seleksie. Wat is u ervaring van die Leeus -broederskap en om die kameraadskap reg te stel?
Leonard tydens sy spoggerigheid met die Leeus, onder druk van Chad Alcock (links)
JL: Ek onthou altyd in 1993, my eerste Leeus-toer, toe ek na ons bond-kamp voor die toer in 'n hotel in Surrey opgedaag het, en ek het saam met 'n paar van my Engelse kollegas in die spankamer ingeloop. Die Walliesers, Skotte en Iere was net dieselfde.
Ons het dit almal outomaties gedoen, maar Ian McGeechan het niks daarvan gehad nie. Hy stuur ons almal terug uit die kamer en sê ons moet weer inkom as 'n behoorlike span. Sit saam met iemand wat nie uit u eie land kom nie. 'U laat u nasionaliteit by die deur, die volgende agt weke is u 'n leeu,' het Geech gesê. So eenvoudig, maar ek het dit nooit vergeet nie.
U moet u ego parkeer, dit is altyd die span wat tel. Ek het die 1997 -toer begin wat die Leeus in Port Elizabeth gelei het vir die toeropening teen die Oostelike Provinsie - kaptein vir die dag, 'n groot eer en persoonlike hoogtepunt. Maar Tom Smith en Paul Wallace verskyn as die toetsrekwisiete. Hulle was aan die brand en was saam met Keith Wood presies die regte kombinasie in die voorry teen die groot Bokke.
Ek was 'n toetsaanjaer in '93 in Nieu -Seeland, maar nou het my spanrol geword om hulle te ondersteun op elke moontlike manier tydens die opleiding en om alles in die middel van die wedstryde te gee om seker te maak dat ons momentum behou. My enigste toetsaksie was 'n paar minute van die bank af tydens die eerste toets in Kaapstad, maar 1997 was my gunsteling toer. Ons was so 'n hegte groep, almal het 'n bydrae gelewer. Dit is die magie wat ons moet bewaar.
Sam Warburton (middel), Jack Nowell (links) en Rhys Webb gesien tydens die 2017 Leeus -toer
CW: 'n Leeus -toer tref jou uit alle hoeke - die uitdaging om die sterkste spanne ter wêreld op hul tuisveld te speel. Niks is maklik en reguit nie.
JL: Eerstens is die rugby ongelooflik moeilik; almal teen wie jy speel, wil jou afneem, en dit kan jou inhaal.
CW: Ek hoop dat u hierdie kameraadskap hierdie somer kan vasvang. Selfs onder moeilike omstandighede kom die karakters altyd na vore, die Leeus het altyd groot karakters.
Welgedaan Jase en dankie van alle rugbyliefhebbers dat hulle by die leeus se erfenis en geskiedenis gehou het. Ek wens u en die span van 2021 alle sukses toe.
Myproteïen het aansienlik gegroei sedert sy nederige begin in 2004 en ons is trots om te sê dat ons groeiende kundigheid en toewyding om kwaliteit sportvoedingsprodukte te produseer, nie ongesiens verbygegaan het nie. Hieronder is slegs 'n paar van ons prestasies en toekennings.
2007 - Myprotein het ISO9001 produksiesertifisering behaal en het ook GMP (Goods Manufacturing Practice) en HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) akkreditasie.
2007 - Myprotein het Young Company of the Year aangewys tydens die gesogte Growing Business Awards, gehou deur Real Business in samewerking met Lloyds Bank en ondersteun deur die CBI (Confederation of British Industry).
2009 - Myprotein het 'n plaaslike toekenning vir klein tot mediumgrootte ondernemings van die jaar vir Noordwes van Engeland gewen tydens die National Business Awards
2009 - Myprotein was die 21ste in die Sunday Times Fast Track 100
2015 - Myprotein word baie geprys vir die Judges 'Special Award in die Best Factory Awards vir hul Warrington -fasiliteit.
2017 - THG wen Internasionale Groothandelaar van die Jaar tydens die Retail Week -toekennings
2018 - THG is genoteer in Greater Manchester Ward Hadaway, die vinnigste 50 groeiende ondernemings.
2018 - THG het The Queen's Award for Enterprise gewen
'N VOLK UITDAG: DIE PORTRETTE Sluit 'n plakboek vol lewe en hartseer
Dit het begin as 'n onvolmaakte antwoord op 'n joernalistieke probleem, die afwesigheid van 'n definitiewe lys van die dooies in die dae nadat die World Trade Center aangeval is. Maar dit het onwaarskynlik ontwikkel in die weke en maande na 11 September tot 'n soort nasionale heiligdom.
Drie dae na die aanvalle het verslaggewers by The New York Times, gewapen met stapels van die tuisgemaakte vermiste persone wat die stad afgeskryf het, begin om die nommers op die brosjure te skakel, onderhoude met vriende en familie van die vermiste te neem en kort portrette te skryf, of sketse, van hul lewens.
In die daaropvolgende weke, te midde van ononderbroke nuusdekking oor die ramp en die oorlog, het die lees van ' 'Portraits of Grief ' ' 'n ritueel geword vir mense landwyd. In honderde e-posboodskappe en briewe aan The Times het lesers gesê dat hulle dit godsdienstig gelees het en dat hulle selde 'n dag mis. Vir sommige was dit 'n manier om hulde te bring. Ander het gesê dit is 'n manier om te verbind, 'n bron van troos.
'n Mens het gevoel dat elke dag na daardie bladsye kyk dat daar werklik lewens na jou toe spring, en Paul Auster, die skrywer, het in 'n onderhoud gesê oor die profiele wat vandag as 'n daaglikse funksie in Die tye. ' ' Ons was nie rou oor 'n anonieme massa mense nie, ons rou oor duisende individue. En hoe meer ons van hulle geweet het, hoe meer kon ons met ons eie smart worstel. ' '
Daar was Myrna Yaskulka, die ouma van Staten Island wat onthou word vanweë haar pienk, strass besaai sonbril, metaalgoud reënjas en luiperdvelbroek Kevin Dowdell, die dikwels versierde brandweerman wat op sy vakansiedae vloere geskuur het om sy gesin te ondersteun Diane Urban, wat gepraat het haar gedagtes so gereeld dat een familielid tydens haar gedenkdiens voorgestel het dat almal T-hemde kry wat sê:#x27 ' Diane Urban Told Me Off. ' '
Daar was Nancy Morgenstern, die fietsryer en Ortodokse Jood, wat, alhoewel sy die twee teenstrydighede blykbaar teenstrydig was, albei heeltemal omhels het eerder as om die maklike uitweg te neem en een prys te gee. Sy het 'n kliënt so beïndruk met haar vermoë as reisagent dat hy haar as sy administratiewe assistent by Cantor Fitzgerald aangestel het.
Daar was handelaars, brandweermanne, vensterwassers, sjefs en besturende direkteure, die nuwe ouers, broers en susters, pa's van tien ywerige kopers, kapteins van die rugbyspan, geliefdes, fanatiese gholfspelers, deeltydse uitsmyters en die skaars paar wie se moeders liefdevol toegegee het dat hulle beslis nie heiliges was nie.
Met verloop van tyd het die profiele gehelp om lig te werp op die opvallende aantal mans en jongmense onder diegene wat gesterf het, die wye geografiese omvang van die woonbuurte wat geraak is en die mate waarin die slagoffers 'n sprekende deursnit van die New York -streek uitmaak. .
Dit het ook moeilik geword om nie op te let hoeveel Ierse en Italiaanse Amerikaners die kinders en kleinkinders van immigrante was nie, wat Rooms-Katolieke skole en Wall Street uit die werkersbuurte na ondernemings soos Cantor Fitzgerald en voorstedelike dorpe gedryf het. Basking Ridge, NJ
Deur die uitgawe van vandag het The Times meer as 1 800 sketse gepubliseer. Die amptelike telling van die dood en vermiste in die handelsentrumaanvalle staan ​​op 2 937. Verslaggewers het familielede of vriende van byna elke slagoffer wat die koerant kon opspoor, gekontak of probeer kontak. Sommige het geweier om onderhoude te gee, ander het gesê dat hulle nie bereid is om te praat nie. (Namate meer name bekend word en meer families instem tot onderhoude, is die redaksie van voorneme om van tyd tot tyd addisionele profielbladsye te publiseer.)
Die portrette was nooit bedoel om doodsberigte in 'n tradisionele sin te wees nie. Hulle was kort, informeel en impressionisties, dikwels gesentreer op 'n enkele verhaal of eienaardige detail. Hulle was nie bedoel om 'n persoon se CV te vertel nie, maar eerder om 'n momentopname te gee van elke slagoffer se persoonlikheid, van 'n gelewe lewe. En dit was demokratiese uitvoerende vise -presidente en bataljonhoofde verskyn saam met voedselverwerkers en opsigters. Elke profiel het ongeveer 200 woorde.
Die eienaardige genie daarvan was om 'n menslike gesig te plaas op getalle wat vir die meeste van ons ondenkbaar is. Kenneth T. Jackson, professor in geskiedenis in Columbia en direkteur van die New-York Historical Samelewing. Hy het gesê dat die samelewing hoop om van die konsep te leen by die ontwikkeling van 'n groot uitstalling oor die ramp.
' ' Terwyl u die individuele portrette lees oor liefdesaangeleenthede of om kinders totsiens te sê of om sokker af te rig en om 'n droomhuis te koop, ' ' het hy gesê, ' 'it 's so duidelik dat elkeen van hulle 'n persoon wat verdien het om 'n vol en suksesvolle en gelukkige lewe te lei. U sien wat verlore gegaan het. ' '
Televisie- en radiostasies regoor die wêreld saai verslae oor die projek uit. 'N Sielkundige aan die Universiteit van Michigan het die profiele as verpligte leeswerk aan studente en terapiegroepe toegewys. Lesers het The Times genader om die gesinne alles aan te bied, van universiteitsbeurse tot $ 300,000 kontant.
Een leser, 'n prokureur in Manhattan, noem die lees van die profiele ' ' my daad van Kaddish. ' ' Sommige het gesê dat hulle die verhale opbouend vind, 'n gids vir hoe om 'n beter lewe te lei. Susan Sontag, die skrywer, het in 'n e-posboodskap gesê dat ek elke dag die laaste woord gelees het. Ek was geweldig ontroer. Ek het elke oggend trane in my oë gehad. ' '
Nie almal was gelukkig nie. 'N Klein aantal familielede het gekla en gesê dat sekere profiele nie daarin kon slaag om die mense wat hulle ken, vas te trek nie.
In Portland het redakteurs van The Oregonian die profiele van The Times gekry en dit middel September begin druk op bladsy A2. In Oktober het die koerant 'n rubriek gepubliseer waarin sy ombudsman, Dan Hortsch, die vraag stel wanneer The Oregonian moet stop. Toe hy die middag sy stempos nagaan, het hy 68 boodskappe gekry. Honderde het gevolg. Die kern was volgens hom: Moenie ophou nie.
As ek Farrell vra om sy gevoelens oor die afsluiting van die Wêreldbeker-toernooi in 2019 te herroep, van die opgewondenheid om Nieu-Seeland in die halfeindstryd te verslaan tot die verpletterende teleurstelling van die nederlaag in die eindstryd van Suid-Afrika, vertel hy my, & ldquoIt & rsquos moeilik om so ver terug te gaan en te onthou hoe u voel. Dit is nou lank gelede, en daar is baie wat sedertdien gebeur het. & Rdquo
Baie het inderdaad sedertdien gebeur. COVID-19 het rugby deurgeslaan, soos met elke sport (ons praat via Zoom omdat Farrell tuis is na 'n positiewe diagnose). Aan die positiewe kant het hy Engeland tot 'n suksesvolle Sesnasies -titel gelei, al was dit die mees uiteenlopende reeks wedstryde in die geskiedenis van die kompetisie. Minder gelukkig is hy vir die eerste keer in sy loopbaan van die veld gestuur, terwyl sy klub, Saracens, oor die kole gehaal is weens die oortreding van die salarisperk en na die kampioenskap, Engelse rugby en rsquos se tweede afdeling afgeskuif is. England have now tentatively begun the defence of their Six Nations title, but there is no real optimism that the tournament will run smoothly.
&ldquoI was just thinking, &lsquoHow good is this?&rsquo To be involved in this, a World Cup semi-final, waiting to play one of the best teams of all time. It was exciting. There was no place you would rather be. That&rsquos all it was. Opwinding. Can&rsquot wait.&rdquo
Not so long ago, European rugby union was dominated by English teams whose gameplans involved kicking for field position and tackling anything that moved. Maar nie meer nie.
"Maybe Gregor reassessed the situation and thought it better that he went on tour with Scotland. Ek verstaan ​​dit. I don't want to be in that situation again where we've had a conversation and somebody is initially keen and then it doesn't happen."
Gebraaide varkvleis uit Texas met speserye
Die onderhoud: sjef Billy Deaver
Copyright 2022 \ Eksklusiewe onderhoud met voedingkundige vir die nasionale rugbyspan van Ierland...