Sorg vir die stoor - Antwoorde op die vrae - 2022
Sorg vir die stoor
Ekstra sorg moet gedurende die somer geneem word om die korrekte bewaring van voedsel te verseker. Verkeerde opberging kan lei tot die verspreiding van voedselgedraagde bakterieë en die ontwikkeling van minder ernstige diarree of erge voeding.
Selfs geringe matige diarree is ongewens, aangesien dit baie vloeistof en gewigsverlies tot gevolg het.
Ons probeer die gekookte kos so gou as moontlik in koue water afkoel, sit dit dan in die yskas, maar bêre dit nie vir 24 uur nie. Ons moet seker maak ten tye van produksie en verstryking, veral in die geval van suiwelprodukte. Vandag is ons ligter met melk, daarom is melk op die mark en hoef ons nie in ongeopende verpakking te verkoel nie. As vars melk gebruik word, kook dit dan altyd af, koel dit so gou as moontlik af en bêre dit in 'n yskas. Sit nooit warm of louwarm kos in die yskas nie, want die kondenseerde paartjie sal oor die ryp ryp, die doeltreffendheid verneder en baie meer energie verbruik. In hierdie geval is baie vrugte ryk en ryk. Dit is goedkoper om toegang tot elke item te kry, dus dit is die moeite werd om dit in 'n kussing te bêre. Bevrore vrugte en groente kan tot 1-2 weke gestoor word, soms tot 'n half jaar, sodat hulle feitlik niks van hul kosbare kos verloor nie. Bevrore voedsel moet deeglik gewas en gedroog word in bokse, sakke (versigtig: die oorblywende water laat die vrugte droog word) en die vleis sal laag wees in temperatuur. Gestoor maaltye moet begin vries, suiwel borsmelk moet onmiddellik in die yskas geplaas word, maar slegs 24 onse kan gestoor word, goed verseël. As u dit wil vries, kan u baie praktiese, seëlbare sakkiesakke koop, spesifiek vir borsmelkopberging, maar dit duur nog net drie maande.
Dit is belangrik om vars gekookte kos vir babas te maak en die beste uit die suidelike oorblyfsels te maak vir die aand, maar die suiwelprodukte moet nie voor gebruik gebruik word nie. As ons vergeet om dadelik iets in die yskas te sit, en ons is nie seker of ons dit moet doen nie, gooi ons dit liewer uit.