Hamburger met avokadopeer en spek | SARIE
Hamburger met avokadopeer en spek	deur Barbara Joubert
500 g maalvleis (beesvleis) 4 sprietuie, fyngekap 50 ml Worcestersous 1 eier
10 ml sout 12 draaie swartpeper vars blare van jou keuse vars tamatie rooi ui in ringe gesny agurkies 4 repies repiespek avokadopeer in skywe 4 broodrolletjies
Meng die maalvleis, uie, Worcestersous, eier, sout en peper saam. Vorm 4 dik frikkadel- letjies. Verhit olie in ’n pan en braai die koekies oor ’n stadige hitte. Sit eerste die blare, tamatie, uie en agurkie op die broodrolletjie. Haal die frikkadelletjies uit die pan en braai die spek vinnig in dieselfde pan. Plaas die frikkadelletjie bo-op, dan die spek en daarna ’n lekker dik skyf avokadopeer.
Sit voor metDoen dit behoorlik! Drink ’n Coke saam met die burger.