6 Maklikste en lekkerste kruie om te groei - Inligting
6 Maklikste en lekkerste kruie om te groei
Hou op om hoë pryse te betaal vir pakkies vars kruie in die kruidenierswinkel as u dit maklik tuis kan kweek. Steek 'n klein lappie grond in u agterplaas uit, plant 'n houertuin of pas 'n paar potte op u vensterbank in die kombuis. Vars kruie is propvol voedingstowwe en geur om u gunsteling resepte te bevorder. Kweek kruie vir gebruik in alledaagse resepte en droog dit vir wintersop en bredies. Dit is maklik om 'n kruietuin met hierdie gewilde variëteite te begin.
Pietersielie is een van die mees algemene kruie wat in die kookkuns gebruik word. Die twee hooftipes is krullerige en platblaarpietersielie. Krullerige pietersielie is bekend as garnering en het 'n baie uitgesproke geur as dit in die kookkuns gebruik word. Platblaar of Italiaanse pietersielie het 'n gedempte geur en word in souse, slaaie en sop gebruik. Plant u pietersielie in goed gedreineerde, leemagtige grond vir optimale resultate. Pietersielie wat maklik is om te groei, floreer in direkte sonlig en verdra ook gedeeltelike skaduwee.
Munt is 'n meerjarige plant wat in verskillende resepte gebruik word, of as 'n geur en versiering vir drankies. Munt verkies klam grond en gedeeltelike skaduwee. Sodra die plante eers gevestig is, is daar min sorg nodig om hierdie geharde plante in stand te hou. Munt sal u tuin verbygaan as u dit nie toesig hou nie, dus word dit aanbeveel om kruisement as houerplant te gebruik.
Tiemie is 'n skerp kruid wat in resepte vir vleis en pluimvee voorkom. Dit hou daarvan om in u buite-kruietuin of in 'n houer te woon. U kan kruipende tiemie in u landskapbeddens gebruik as alternatiewe grondbedekking. Tiemie is nie besonders oor grond of voedingstowwe nie. Voorsien die plant net 'n goed gedreineerde pot vir algemene doeleindes en baie son.
Basiliekruid is 'n eenjarige kruid wat veral in Italiaanse geregte gebruik word. Hierdie kruie is beskikbaar in tientalle kultivars. Gewone soet basiliekruid het 'n pittige geur met note van drop en peper. Basiliekruid is 'n relatief lang plant wat 1 tot 2 voet lank word en is tuis in die tuin of 'n terracotta-pot in 'n sonnige hoek van jou kombuis.
Plant basiliekruid in ryk potgrond en handhaaf 'n hoë vlak van vog, maar moenie dit oorwater nie. Begin basiliekruid van saad in die kombuis of koop 'n plant by die tuinsentrum. Oes die blare om oorvloedige blare te bevorder.
Roosmaryn is 'n geurige, aantreklike toevoeging tot jou landskap. Koop lae-groeiende of regop roosmaryn en plaas dit binnepotte om kruie te kook. Kruipende roosmaryn is ook ideaal as 'n aromatiese grondbedekking. In die lente lewer roosmaryn soet ruikende, klein blou blomme wat baie aantreklik is vir bye.
Koop ingedekte potgrond of pas u landskapsgrond in met potgrond. Plaas roosmarynplante op 'n sonnige plek en water mildelik as die grond droog word. Roosmaryn is 'n geharde plant wat ryp kan weerstaan, maar miskien nie 'n uiterste vriespunt sal oorleef nie.
Oregano is 'n blomplant uit die kruisementfamilie. Verskeie oregano is relatief maklik om te verbou, maar hulle benodig minstens ses tot agt uur matige tot intense son elke dag. Plaas dit in 'n venster wat veral op die suide of weste gerig is vir optimale blootstelling. Water die plant se grond as dit droog word.
As u nie 'n baie groen duim het nie, probeer dan om Griekse oregano te verbou, dit is die maklikste variëteit om te verbou. Vir huiskokke word dit as kruie gebruik in Italiaanse, Mexikaanse en Midde-Oosterse resepte. Om die soet, blom pittige aroma te oes, sny die stingels af en stroop die blare af en voeg dit by sop, tamatiesouse, slaaie en vleis. As die blare droog is, is die geur en smaak sterker as die vars blare.
Linda Chechar (skrywer) vanaf Arizona op 16 Mei 2019:
Liz, bly dat jy van die artikel gehou het. Ek hou daarvan om kruie te kweek, maar ek het dit nog lank nie gedoen nie. Ek het oral kruieplante gesien, daarom moet ek 'n paar aanskaf en op die vensterbank in die kombuis sit.
Liz Westwood vanaf UK op 16 Mei 2019:
Dit is 'n nuttige artikel vol goeie wenke. U het my daaraan herinner dat ek 'n rukkie gelede pietersielie geplant het dat ek as geskenk gegee is. Ek moet dit nagaan en gebruik.