Roer! - Elizma se wildsvleis-schnitzel | SARIE
Roer! – Elizma se wildsvleis-schnitzel	deur admin
Aromat en swartpeper bruismeel eiers (geklits) Kelloggs Corn Flakes-krummels (gewone)
Metode 1. Sny filet in ± 1 cm-skywe. 2. Sprinkel Aromat en swartpeper oor. 3. Doop eers in bruismeel, dan in eier en laaste in krummels. 4. Sit dit op ‘n bord en sit dit vir ten minste 3 ure in yskas. 5. Braai in olie tot medium-gaar en dreineer op kombuispapier. 6. Sit voor met kaassous of sampioenroomsous, of kombineer die twee. Sous uie, fyngekapsampioene, fyngekerfolyfolie melk pakkies sampioensous en/of cheddar-kaassous. Braai uie en sampioene in ‘n bietjie olie. Voeg melk by. Laat kook en voeg dan die pakkies souse by terwyl vinnig jy roer. (Jy kan ekstra kaas bygooi as wil.)