Food Lovers Recipes | Category Archives: Kampkos / Camping treatsKampkos / Camping treats
Category Archives: Kampkos / Camping treats
LEMOENPOEDING OP DIE VUUR
Posted on October 30, 2018 by Gillian Vermeulen Posted in Kampkos / Camping treats, Nageregte - Warm / Desserts - Warm	Leave a comment
Ek is nie ‘n kampmens nie en eet sommer “Icecream vir poerring” maar dalkies sal iemand wat gereeld die potjies uithaal hierdie een waardeer.
Maak eers die sous in ‘n diep 3-poot pot op die vuur.
375 ml water, hou warm
37 ml (3 eetlepels) botter
12.5 ml (1 eetlepel) suurlemoensap
1.5 ml (¼ teelepel) sout
1½ koppie (375 ml) meelblom
2½ teelepel (12.5 ml) bakpoeier
½k koppie (125ml) melk
½ koppie (125ml) margarien
½ koppie (125 ml) suiker
1 eetlepel (12,5 ml) marmelade
Klop suiker, eier en margarien tot romerig. Voeg marmelade by. Sif droë bestanddele saam en maak aan met melk. Skep beslag in warm stroop, plaas deksel op en laatstadig prut vir 1½uur, of tot gaar. Trek potjie effens weg van direkte hitte, maar plaas ‘n paar kooltjies op die deksel en sorg dat daar gedurig genoeg kole rondom die potjie is. Moet nie die deksel afhaal tydens die bakproses nie, anders sal die poeding platval.
Resep geplaas deur Johan Snyder
Posted on July 6, 2018 by snuggy Posted in Brood / Bread, Brood Rolletjies/Buns, Kampkos / Camping treats	Leave a comment
9 koppies koekmeel
1 liter louwarm melk
3 eetllepels suiker
Meng droë bestanddele saam. Continue reading→
BURGER-DOG OP DIE KOLE
Posted on April 9, 2018 by adamcloete Posted in Kampkos / Camping treats, Maalvleis / Mince	Leave a comment
Hoeveelhede volgens die hoeveelheid mense jy gaan bedien.
Neem ongeveer 500 g maalvleis en geur dit met sout, peper en knoffel, of soos jy verkies. Meng dit deeglik met die hand en neem dan een deel, so groot as wat jy wil en druk dit uit in ‘n dikkerige plat skyf. Plaas ‘n skyf kaas daaroor en bedek dit met nog ‘n platgedrukte skyf maalvleis. Vorm dit in ‘n rolletjie en rol dit verder toe in repe bacon. Continue reading→
GIDEON SE MAALVLEIS ROL
Posted on March 22, 2018 by Johanna Zwiegelaar Posted in Kampkos / Camping treats, Maalvleis / Mince, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small	1 Comment
Vroulief het vir aandete hierdie maalvleisrol gemaak en was heeerlik
275 g koekmeelblom, ongesif (2 koppies)
50 g gerasperde kaas
Voeg die kaas by en meng. Continue reading→
PIZZA OP DIE KOLE
Posted on February 18, 2018 by Stien Posted in Kampkos / Camping treats, Pizza Idees / Ideas	Leave a comment
Lekker pizza’s op die kole gebraai.
gewone tortilla wraps
basis sous – tamatie pasta en bietjie Worcestersous
groen vye roomkaas
Smeer basis sous oor pizza’s en pak topping op.
Braai op lou kole vir so 10 minute.
Foto en resep deur Jos Opperman
LIESLAP POTJIE PASTEI
Posted on February 12, 2018 by adamcloete Posted in Kampkos / Camping treats, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small	Leave a comment
1 kg fyn gekerfde lieslapvleis. senings is uit gesny en meeste vette ook
3 wortels in dun repies gesny
2 teelepel dijon mostert
Posted on January 6, 2018 by Stien Posted in Kampkos / Camping treats	Leave a comment
Ons het vanaand djeeeeerlik gekyer
Slaai en slaaaai en poering
en die poering wil ek met julle deel want dit was djeeeerlik
4 uitgedrukte, vars granadillas se moes Continue reading→
LAM SKENKELS IN SWARTPOT
Posted on December 29, 2017 by Johanna Zwiegelaar Posted in Kampkos / Camping treats	Leave a comment
Mens hoef nie altyd net te braai as mens op vakansie is nie……heerlike lam skenkels op mash gehad vannaand.
1 shank per persoon
2 wortels per persoon in ringetjies gesny
1 pakkie bruin uie soppoeier aangemaak met n halwe pakkie tomato paste aangemaak met bietjie water.
Mash: vir 4 mense
Kook sag en druk fyn met 2 eetlepels botter en bietjie melk.
Sout na smaak. Continue reading→
Posted on November 12, 2017 by Rina Kleinhans Posted in Kampkos / Camping treats, Nageregte - Warm / Desserts - Warm, Potjiekos	Leave a comment
1 Chocolate pudding mix plus 2 cups cold milk
Posted on September 25, 2017 by adamcloete Posted in Kampkos / Camping treats, Nageregte - Warm / Desserts - Warm	Leave a comment
1 eetlepel appelkoosjam
Klits die eier en suiker tot dit lig en romerig is
Voeg al die ander bestandele behalwe die koeksoda en melk by en meng goed
Los die koeksoda in die melk op en voeg by die ander bestandele
Giet die mengsel in foelie pannetjies en bak in die varkie oond vir 35 min Continue reading→