Resep Pittige soet vlerke - Tradisionele resepte - 2022
Pittige soet vlerke
Was die vlerke goed en sny dit in die helfte.
Meng die souse in 'n bak en voer elke stuk vin deur die sous. Giet die oorblywende sous oor die vlerke, bedek die bak en verkoel vir 'n uur of langer.
Plaas dan die vlerke in die pan, giet die sous daaroor en bak 30-40 minute by 180 grade.
Hulle is baie lekker taai, soet en effens pittig.
Ek is baie aangenaam met kapokaartappels.
Meng die souse in 'n bak en voer elke stuk vin deur die sous. Giet die oorblywende sous oor die vlerke, bedek die bak en verkoel minstens 'n uur.
Die geheime mengsel van 11 speserye vir pittige vlerke
Meng vir 2 koppies wit meel
2/3 eetlepel sout
1/2 eetlepel gedroogde basiliekruid
1/3 eetlepel oregano
1 eetlepel seldery sout ('n poeiermengsel wat in sommige supermarkte en aanlynwinkels voorkom)
2 eetlepels knoffelsout (soutmengsel met gegranuleerde knoffel)
1 eetlepel gemmerpoeier
3 eetlepels witpeper
Meng met 2 koppies wit meel
1 eetlepel seldery sout
1 eetlepel gedroogde mosterd
2 eetlepels knoffelsout
Die hoenderstukke word deur hierdie mengsel gegee en in matige hitte in 'n oliebad gebraai. As u wil, kan u die vlerke 30 minute lank in geklitste melk marineer voordat u dit met speserye deur die meel laat loop.
Die maatreëls is Amerikaans, maar u kan identiese stelle meetinstrumente in hipermarkte en spesialiswinkels in Roemenië vind.
Ons hoef nie na LA MALL te gaan vir pittige vlerke nie, en selfs as ons nie die LA MALL -sosialisering het nie, is hierdie tuisgemaakte vlerke beter as enige LA MALL -vlerke, nie waar nie?
Slegs vandag het ek daarin geslaag om die resep op te stel, want op die oomblik berei ons hierdie week intens voor op twee belangrike gebeurtenisse: die herdenking van 3 jaar van die huwelik (ek is lief vir jou, Dani) en die doop van Tudor, ons eerste seun. Ek kan nie wag om foto's van albei geleenthede te gee nie! Tot 'n ander, nog 'n vinnige resep: die vlerke!
& # 8211 1 kg hoendervlerkies
& # 8211 3 eetlepels soet sojasous
& # 8211 3 eetlepels Worcestershire -sous
& # 8211 3 eetlepels braaisous
& # 8211 2 eetlepels chili sous
& # 8211 3 teelepels speserye vir hoenderbraai
Ons was eerstens die vlerke goed en sny hul hoeke. Meng dan al die bestanddele vir die marinade, sit die vlerke in 'n sak met rits, gooi die marinade oor en draai die sak aan alle kante sodat die vlerke heeltemal bedek is met sous. Ons laat die sakkie vir 3 uur afkoel, dan braai ons die vlerke & # 8220 op die deksel, en ons vul 'n pan tot half met water, sit die deksel daarop, maar omgekeerd, met die handvatsel omlaag. Giet 2 eetlepels olyfolie op die deksel en plaas die vlerke. Giet die res van die sous in die sakkie en bak dit vir 30 minute in die oond tot 200 grade. Na die eerste 15 minute, haal die pan uit die oond en draai die vlerke sodat dit eweredig bruin word.
Aan die einde het ons 'n paar bruin vlerke, effens taai en baie geurig. Aan die bokant is slegs u verbeelding die limiet! Wat wil jy hê, dit pas! Ons soen jou en ons sal binnekort van jou hoor met resepte en idees van ons dierbare gesinsgeleenthede. Jy is welkom!
Dit is beter om die resep vir soet-pittige vlerke in die oond te vertel:
-1 kg vlerke
-1 teelepel met 'n knippie sout
-2 eetlepels paprika
-1 lourierblaar - maal saam met die res van die speserye
-1 cm vars gemmer of 1 teelepel poeier
-'n teelepel gemaalde kaneel
-1 steranys of 'n teelepel vinkelpitte
-2 eetlepels heuning
Vir spoed, afhangende van hoe vinnig u dit wil hê, voeg by:
Vir nie baie pittige vlerke nie:
-1 halwe teelepel peperkorrels
-1 cm gedroogde soetrissies of 'n teelepel warm paprika -vlokkies
Vir pittige vlerke:
-3/4 teelepel peperkorrels en 1 klein gedroogde warm peper of 'n halwe teelepel gedroogde chili -vlokkies
Vir ekstra pittige vlerke:
-1 teelepel gerasperde peperkorrels
-2 gedroogde soetrissies of 1 teelepel gedroogde chili -vlokkies
Gebakte vlerke met goue aartappels en # 8211 geglasuurde hoendervlerkies met tuisgemaakte braaisous. Resep vir taai vlerke in die oond. Hoe om geglasuurde vlerke te maak met braaisous en aartappelskyfies? Resepte met hoendervlerkies.
Ek het besluit om die hoendervlerkies met sout, peper, paprika en 'n bietjie knoffel gekruid te maak en dit met BBQ -sous te bedek. Die braaisous kan tuis gemaak word (in groter hoeveelhede) en in die yskas gebêre word. Sy resep jy kan dit hier vind.
Sjef se wenke vir pittige hoendervlerkies
U kan die hoeveelheid rissie wat volgens u voorkeure gebruik word, aanpas.
As u nie een van die speserye hou nie, kan u dit uit die resep haal of dit vervang met iets waarvan u hou.
U kan 2 cm vars gerasperde gemmer gebruik vir 'n meer intense smaak.
U kan meer knoffel gebruik, en heuning kan deur esdoornstroop vervang word.
Om rook in die oond te vermy, kan u in die laaste fase van die resep die vlerke op die rooster in die oond plaas en 'n uitgevoerde skinkbord daaronder plaas.
As u nie die hele versierselmengsel met die eerste probeerslag gebruik nie, kan u die proses herhaal, maar die baktyd met 5 minute verminder.
CS600 Smoothie en roomysstel
Soet-pittige hoendervlerkies met ertjiepuree
Soet-pittige hoendervlerkies met ertjiepuree. Ek stel vandag 'n resep voor vir soet-pittige hoendervlerkies wat lekker is en vinnig in die oond berei kan word. As garnering het ek gedink aan 'n ertjiepuree wat baie goed by hierdie vlerke pas. Ek nooi u uit om hierdie resep met pittige hoendervlerkies met ertjiepuree te probeer!
Bestanddele vir soet-pittige hoendervlerkies:
8 groot vlerke (800 gr)
5 teelepels paprika
Bestanddele vir ertjiepuree:
450 gram bevrore ertjies
10 gram botter
melk (afhangende van die gewenste konsekwentheid - ongeveer 50 ml melk)
Bereiding van soet-pittige hoendervlerkies met ertjiepuree:
Ons maak die vinne skoon van enige vlokreste (indien nodig kan ons die vlam van die stoof gebruik). Ons was dit onder lopende koue water en sny dit in twee. Ons sit dit in 'n bak waar ons die speserye byvoeg: sout, peper, paprika, olie, soetrissie, in klein blokkies gesny, heuning en meng goed. Ons laat dit 'n paar uur staan ​​om te marineer (minstens 2 uur) of oornag. Ons sit dit in 'n skinkbord (ek gebruik yena) en sit dit in die voorverhitte oond teen 230 grade. Dit is nie nodig om water of olie by te voeg nie, want die vlerke laat hul vet agter. Kook intussen die ertjies ongeveer 10 minute in 'n kastrol. Nadat dit gekook het, dreineer die water met 'n sif. Voeg die botter met 'n bietjie sout oor die ertjies. Ons slaag alles met 'n blender. Voeg melk bietjies -bietjies by en hou aan totdat dit die gewenste konsekwentheid het. Draai die vlerke na 30 minute na die ander kant om bruin te word. Laat dit nog 25 minute staan ​​totdat dit ook bruin aan die ander kant bruin word. Dit kan bedien word met jogurtsous met knoffel, tamatiesous, verskillende slaaie, kool, piekels, ens.
laag 1 uur en 10 minute
Hoe om buffelsvlerke te maak *
Miskien het u van die term gehoor trooskos, wat in 'n gratis vertaling beteken en nie presies kan wees nie, troosvolle kos. 'N Kos wat 'n verligting is, maar wat nie die gesondste is nie. Buffelvlerke, 'n tipiese Amerikaanse gastronomiese uitvinding, is een van hierdie kosse.
Die vlerke moet bros, pittig en geurig wees. Die spesifieke pittigheid en geur kom uit Buffelsous (sien stap 1), 'n vinnige en maklike sous. Ek gaan lekker saam met frietjies of 'n goeie fliek. Wenk: as jy die vleuels met aartappels bedien, kan jy dit met 'n bietjie sous besprinkel.
U benodig: hoendervlerkies, buffelsous (as u dit nie uit die winkel neem nie, sien stap 1), meel en groente -olie (vir braai). Gereedskap: braaipan of houer om in olie te braai, bak vir meel, tang, kombuishanddoeke, plat bord, bakplaat en bakpapier.
1. Berei die Buffelsous voor: meng die gekapte soetrissie (verkieslik cayenne), gesmelte botter en asyn in 'n klein bakkie. U kan met die hoeveelhede speel om verskillende vlakke van spoed te kry. Dit is nie ongewoon om ander bestanddele byvoorbeeld by so 'n sous, knoffel en / of Worchester -sous te voeg nie.
2. Rol die vlerke goed deur die meel en verhit die oond tot 200ºC.
3. Vul die braaipan met olie. Sit ongeveer 3 vingers. U wil in elk geval hê dat die vinne heeltemal bedek is met olie. Laat die olie warm word by die regte vuur.
4. Plaas die vlerke een vir een in die warm olie. Plaas dit langs mekaar op een vlak, sonder om dit bo -op te sit. As dit nie almal pas nie, braai hulle in verskeie reekse. 'N Paar bruin en knapperige vlerke behoort binne ongeveer 10 minute gereed te wees.
5. Dreineer plaas die olievinne op 'n groot bord wat met kombuispapier uitgevoer is.
6. Smeer hulle met die sous vinnig. Maak seker dat u hulle heeltemal bedek met sous.
7. Giet dit in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en sit hulle in die oond 8-10 minute of tot die sous geabsorbeer is.
8. Ons weet dat u in hulle wil jaag, maar laat hulle eers afkoel.
* Die naam Buffalo (wat bison in Engels beteken, vandaar die woordspeling "bison wings") kom eintlik van die stad Buffalo, die tweede grootste in die staat New York, die geboorteplek van die beroemde pittige vleuels, wat vir die eerste keer in 'n 'n klein gesinsrestaurant genaamd Anchor Bar.
Video: ASMR Sweet and Spicy Raw Crab i made myself RECIPE 양념게장 먹방 레시피 EATING SHOW MUKBANG (Januarie 2022).