Fancy Finger Food, vir minder - Nuwe resepte
Fancy Finger Food, vir minder
Garnale en Mango Wonton Crisps
Ons het 'n vuil klein spysenieringsgeheim: wonton -velle is wonderlik.
In Februarie het ons 'n 30ste huweliksherdenking gehou. Dit was nie ons eerste optrede nie. Maar dit was nog steeds ons grootste party tot nog toe. En ons nuwelingreaksie was om 'n groot spyskaart met vingerhappies voor te stel. Ons het dit verwyder - al 18 geregte, dit wil sê. Maar dit is veilig om te sê dat ons beslis 'n paar lesse saam met tien seilsakke vol oorskiet in Tupperware weggekom het om die volgende keer in ag te neem.
Tydens die spyskaartbeplanningsfase het ons 'n resep teëgekom wat hierdie klein wonton-chips gebruik het. Hoe oulik, het ons gedink. Beter nog, hoe gerieflik kan die wonton -velle tot twee weke vooruit gebak word.
Omdat ons kwartale is, kook ons ​​nie so gereeld met duur bestanddele soos sushi van tuna, klontkrap en garnale nie. Maar danksy die magie van die wonton crisp, het ons al hierdie bestanddele vir verskillende vingerhappies gebruik. Die koppies het so min vulsel nodig dat dit uiteindelik een van die goedkoopste items op die spyskaart is, ongeag waarmee u dit pak.
Belangriker nog, die moontlikhede is eindeloos as u 'n pak wonton -velle byderhand het. Die pakkie kan in u vrieskas bly, so as u 'n bietjie lus het, maar ook 'n bietjie goedkoop, kan u daar binne kom, 'n paar velle ontdooi, 'n paar duur seekos optel en mal raak.