Hoe om jellie met appelsap te maak (eenvoudig!) - Hoe om te doen
Hoe om jellie met appelsap te maak (eenvoudig!)
Hier is die bestanddele! Ek het gekies om die "No / Lower sugar" pektien te gebruik omdat die gewone pektien baie meer suiker benodig. GEBRUIK SWEETENER OP U EIE RISIKO omdat suiker die jellie help stol.
Elke boks Pektien kom met 'n laken soos hierdie. Ek het my resep aangepas van wat hier is, maar baie van hierdie dinge is te ingewikkeld. U kan kyk as u dink dit sal u nie verwar nie.
Aan die agterkant van die laken is daar 'n paar verhoudings van sap-tot-suiker wat ek vir my resep gebruik het. Onthou dat u die hele doos pektien (1,75 eetl.) Gebruik en baie Jellie maak. Ek maak net 1 koppie.
As u kokende warm jellie in koue flesse gooi, kan dit breek of breek. Maak hulle dus eers warm!
Laat ons begin! Gooi die appelsap in!
En die pektien! Pektien is die goed wat gebruik word om jellies en konfyt te maak, en jy kan dit gewoonlik in die bakpad vind.
Skakel die hitte aan, en laat dit kook totdat dit nie afneem as u roer nie. Die pektien is op die oomblik effens klonterig, maar moenie daaroor bekommerd wees nie.
Yup, dit kook! Tyd om die suiker by te voeg. As u besluit het om 'n ander sapgeur te gebruik, het u miskien min of meer suiker nodig. Die jellie MAG dalk nie stol as u versoeter gebruik nie, maar ek het dit nog nie probeer nie.
Die kook het reg afgegaan! Wag totdat dit weer tot 'n volle kookpunt kom, en tyd dit dan vir presies een minuut.
Sjoe, dit kook nou regtig! Maak seker dat u dit regstel!
Gooi die jellie in jou warm flesse. My flesse is eenkoppies, en dit werk dus perfek! As u meer jellie maak, moet u miskien 'n trechter of iets gebruik.
Skroef die bokant vas. U sal waarskynlik 'n oondhoes moet dra terwyl u dit doen, want die jellie het 'n minuut gelede gekook!
Draai die fles om om dit te seël. Aangesien ons net een potjie maak en dit reguit in die yskas plaas, eerder as om dit 'n paar maande in die spens te sit, hoef ons u nie aan 'n blikkie te steur nie!
Wag 'n paar uur, of miskien oornag, totdat die jellie gestol het. Kyk daarna!
As u jellie nie stol nie, is daar 'n paar instruksies aan die agterkant van die laken wat in die pektienboks verskyn. Miskien moet u maar weer probeer met verskillende verhoudings suiker en pektien.