Geroosterde gevulde pruimedante Wors - Vleis Snacks - Snacks - 2021
Bestanddele vir die bereiding van gegrilde worsies met pruimedante
Beeswors 4 stukke
Gedroogde pruimedante (verkieslik 'n klein grootte) 12 stukke
Hoofbestanddele: Wors en wors, pruimedante
Diep bak, snyplank, skerp mes, kastrol, kombuisstoof, houtspatel, rooster, eetgerei, opdienbak
Kook opgestopte worsies met geroosterde pruimedante:
Stap 1: Berei die worsies voor.
Worsies moet groot en vars gevoer word. Ons neem 'n pan, vul dit met koue water en steek 'n sterk vuur aan, laat die water kook. Sit daarna ons worsies, maak die vuur rustiger, en kook vir 5 minute tot gereed. Moenie die worsies kraak nie. Ons kry dit met 'n lepel of enige ander kombuistoestel, plaas dit op 'n bord en laat dit heeltemal afkoel. Verwyder dan die vel.
Die kerf moet geknip word, nie tot aan die einde niesodat dit nie bars nie. U kan ook versigtig met 'n teelepel 'n kerf maak sodat die vulsel nie uitval nie. Vervolgens plaas ons 3 pruimedante en 'n sny kaas, nie te dun nie, in elke wors, sodat dit nie betyds smelt nie. Voeg dan die wors by en draai dit toe met 'n sny spek, en steek dit met 'n houtspies of 'n tandestokkie in.
Die worsies wat ons vroeër gevul het, word na die rooster gestuur en braai tot goudbruin.
Stap 4: Sit die gevulde worsies voor op die rooster.
Sit warm gevulde worsies op die tafel voor, besprinkel met gemaalde peper. U kan dit gebruik by enige bygereg, of dit nou gebraaide aartappels of gekookte rys is. Ons sit ook vars groente op die tafel neer. Goeie aptyt!
- - Souse wat jy van hou, of klaargemaakte ketchup is geskik vir opgestopte wors.
- - U kan worsies nie net met pruimedante vul nie. U kan ook gedroogde appelkose gebruik, of u kan pruimedante met droë appelkose in dun repies sny, die worsies meng en vul. Daarbenewens kan so 'n vulsel met okkerneute besprinkel word, wat voorheen tot die krummeltoestand gekneus is, en dan met skyfies spek omhul word.
- - Hierdie gereg kan nie net op die rooster voorberei word nie, u kan ook worsies in die oond bak, op 'n bakplaat bedek met foelie, totdat 'n goue blos vorm.