Versiersel | Annelien Pienaar
Hierdie resep kan met die mikrogolf berei word of per plaat. Lees asb die details rakende mikrogolf sterktes en leer sommmer iets nuut vir die toekoms as jy wil koekbak en aanpassings moet doen. Hierdie is 'n heerlike resep. Geniet 115 g (½ k) botter, in blokkies gesny 3 suurlemoene se gerasperde skil en [...]
Annelien	2017-08-02T09:54:37+00:00	0 Comments
Kom ons praat eers oor die kwaliteit en soort sjokolade wat gebruik word vir die maak van Ganache. My voorbeeld vir hierdie les is Lindt se sjokolade reeks want almal kan dit geredelik op die winkel rakke bekom. Jy kan later self soek vir goedkoper alternatiewe, maar vir nou hou ons by die beste [...]
Annelien	2017-07-26T13:14:45+00:00	4 Comments
Nou goed...ek het so ‘n effense swakte vir ‘n goeie versiersel wat sy vorm behou en in ‘n kits gemaak kan word. Hierdie resep het my moeder eendag so aanmekaar gesit toe my sussie verjaar het. Van toe af maak ons die heerlike versiersel! Die versiersel het 'n pragtige, amper meringue-agtige glans. Dit is [...]
Soms soek jy ‘n versiersel wat nie te soet is nie en ook nie te gou smelt nie. Hierdie reseppie voldoen aan al die vereistes. Hierdie versiersel kom wit uit en dus kan jy dit ook maklik kleur om by die perfekte kleur uit te kom. Toener jare gelede was hierdie die manier hoe [...]
Annelien	2017-05-09T10:02:35+00:00	0 Comments
Het jy al ooit gesoek na ‘n dood gewone botterversiersel resep wat proe soos ‘n droom, soek nie verder nie. Hierdie resep kan aangepas word vir vanielje of sjokolade versiersel. Ek gebruik net Rama of Storkbake vir hierdie resep. Botter is net so duur dat ek deesdae maar by laas genoemde hou. Indien jy [...]
Annelien	2017-04-05T06:12:33+00:00	0 Comments