Resep Hoenderborsie met aartappels in 'n sak met kwepersous - Nuwe resepte - 2022
Hoenderborsie met aartappels in 'n sak kwepersous
Ons was die hoender en geur dit met sout en peper.
Ons plaas dit in 'n bak en druk die suurlemoensap daaroor.
Vryf die stukkie vleis goed, sit 'n klein ui bo -op, gesny en in skywe en seldery gesny.
Bedek en verkoel vir 'n paar uur of selfs tot die volgende dag.
Berei 'n baksakkie en plaas die geweekte hoenderborsie daarin, voeg 'n eetlepel olyfolie by.
Bind die sak en skud 'n bietjie.
Sit in 'n skinkbord en hou eenkant totdat jy die aartappels voorberei het.
Ons skil die aartappels, was dit en as dit groter is, sny dit dan. Myne was kleiner (van my ma).
Sit sout, peper daarop (as jy wil) en meng goed.
Giet dit in 'n ander baksak en giet die olie.
Ons skud die sak en nadat die naalde die olie versprei is, sit ons die stuk botter bo -op.
Ons bind die sak en sit dit langs die hoender in die skinkbord.
Bak in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir 20 minute.
Na 20 minute, prik die sakke en laat staan ​​vir nog 10-20 minute.
Ons was die kwepers goed en maak dit skoon van sade.
Ons sny dit in klein blokkies en sit die botter en olie in 'n kastrol.
As dit warm is, voeg die kwepers, suiker, sout en kaneel by.
Laat op die vuur bedek met 'n deksel en roer af en toe.
As die kwepers sag geword het, skakel die hitte af en laat dit afkoel.
Voeg die suurroom by, meng goed.
Sit op 'n bord en sit voor
Eendbors met noedels
Ag, rot! My nuwe kookliefde, natuurlik! En nie eers die Franse weet hoe om 'n eend te kook soos die Chinese nie. Chinese speserye & # 8222 vyf geure & # 8211 vyf speserye & # 8221 is perfek vir die eend. Die geure van hierdie voorbereiding kombineer so mooi en is in harmonie en balans, dat ek dit moeilik gevind het om te glo dat ek self so iets voorberei het. As u goedkoop eendvleis by Lidl kry (en dit gebeur gereeld), moet asseblief nie huiwer nie, koop en berei hierdie resep voor!
4 stukke vellose en gevormde eendbors, ongeveer 150 g elk
twee knoffelhuisies, skoongemaak en fyn gerasper
5 cm vars gemmer, skoon en fyn gerasper
'n teelepel halfpoeier vyf geure
5 eetlepels oestersous
2 eetlepels stysel, gemeng met twee eetlepels water
4 porsies gedroogde noedels, verkieslik van die Chinese met eier (ek het by Auchan gevind, verpak in 'n rooi sak, in die organiese distrik, waar hulle verskillende speserye en meer eksotiese souse het, en so 'n sak is perfek. 3 groter porsies noedels, so daar kom vier geskikte porsies uit)
'n bietjie sesamolie vir bespuiting
twee rissies, van sade verwyder en in skywe gesny
blare van 4 stukke pak choi (jy kan chinese koolblare gebruik as jy nie pak choi & # 8211 15-20 medium blare & # 8211 of selfs ysblaarslaaiblare kan vind nie, indien nie een van die bogenoemde beskikbaar is nie)
5 groen uie skoongemaak en gekap
gerasperde suurlemoenskil, plus uitgedrukte sap
Sny die eendbors in dik skywe en meng dit met die knoffel, gemmer, poeier met vyf geure, 'n bietjie sout en peper. Meng die oestersous, sojasous en stysel in water in 'n bak. Kook 'n groot pot water vir die noedels. As dit kook, voeg die noedels by en volg die instruksies op die verpakking. Dreineer goed en meng dadelik met 'n bietjie sesamolie.
Verhit 'n wok of groot pannetjie en voeg 'n eetlepel olyfolie by. As dit baie goed verhit is, sit die eendborsies in skywe en soteer vir 2-3 minute op hoë hitte tot dit bruin is. Dit moet nie te veel deurdring nie; eendvleis moet lig in die bloed wees, om so sag as moontlik te wees. Verwyder die stukkies vleis op 'n bord en sit dit eenkant.
Voeg nog 'n bietjie olie en pak choi -blare by die wok saam met die warm peper. Braai dit 'n minuut oor hoë hitte en sit dan die sousmengsel daarop. Bring tot kookpunt, voeg die vleis by en laat die sous nog 'n minuut verdik. Voeg die noedels by die wok, saam met die groen uie. Meng alles goed en laat die noedels warm word. Skakel die hitte af, besprinkel met 'n bietjie lemmetjiesap, meng goed en sit die porsies op 'n bord. Plaas die gerasperde suurlemoenskil oor elke porsie. Goeie eetlus!
Tuisgemaakte hoender -shaorma, eenvoudige resep, 'n gesonder en voedsamer alternatief vir kitskos
Bestanddele vir 4 stukke:Twee stukke hoenderborsie, 3-4 aartappels, 'n klein witkool, 'n groot rooi ui, 2-3 gepekelde komkommers, 'n glas kookroom, 2 knoffelhuisies, 2 tamaties, 2-3 eetlepels ketchup, 4 medium stokkies ( gereed om van die mark af te koop), sout en peper na smaak, 'n teelepel paprika, 'n knippie borrie, 2-3 eetlepels mayonnaise (opsioneel)
Metode van voorbereidingDie hoenderborsie word in repe van verskillende groottes gesny, sout, peper, borrie, paprika word daarby gevoeg en dit laat ongeveer 1 uur week, dan word dit gebraai (of jy kan dit heel laat en jy kan dit rooster en sny later).
Maal die knoffel in 'n bak, meng met die room, voeg dan sout en peper na smaak by. Skil die aartappels en sny dit in skywe, braai dit dan
Kap die kool fyn, rasper die wortel, sny die ui in skywe, sny die tamaties en komkommers in dun skywe. Meng die kool met die wortel.
Nadat die aartappels en hoenderborsies gebraai is, kan shaorma saamgestel word.
Neem die gomvel en verhit dit 'n bietjie op die stoof, oor lae hitte, smeer die gom met die knoffel roomsous en sit 'n kwart van die bestanddele soos volg: hoender, aartappels, ketchup, mayonnaise, gevolg deur kool met wortels , uie, tamaties en piekels en 'n bietjie hoender.
Ons raai u aan om die gom nie te hard te vul nie, sodat u dit maklik kan uitvoer. Nadat u dit vasgedraai het, bedek die onderkant van die gom met 'n voedselsak en lig die sak sodat dit styf om die gom is. Doen dieselfde met die oorblywende 3 gom.
Die beste groente vir my is hoender! En aangesien ek dit lanklaas gedoen het en my kêrel iets met witsous wou hê, het ek hierdie kombinasie geïmproviseer.
gedroogde gekapte pietersielie
Ek het die hoenderborsie goed gewas, in porsies geplaas en op papierhanddoeke laat dreineer. Ek het dit gesout en gepeper, en dan aan albei kante gebraai.
Ek het voorheen brood geëet, nou bedien ek dit so leeg dat ek dit beter kan proe. Soene!
Dankie vir die voorstel. Ek weet regtig nie wat om met die kos te doen nie. Ek wens jou 'n mooi dag toe.
Mihaela, dit gaan baie goed met jou rooibrood! :) Baie soene
Snowdrop, ek het dieselfde probleem ... Dankie, soen jou
Simona, ek sou nie die geduld gehad het om dit nog 'n uur in die oond te laat staan ​​nie. Ek voeg ook knoffelpoeier by suurroom en ek hou baie daarvan!
Soene en 'n aangename aand.
Ek hou van jou improvisasie. :) :) Ek wens jou 'n pragtige Sondag toe !!
Ek hou baie daarvan met suurroom sous!
Petronela, ek het nie knoffelpoeier gebruik nie, maar fyngedruk, ek dink dit lyk nie te goed nie. Ek het ook stof in die huis, vir ingeval :) Soene
Adinuta, dankie! Soen jou
Cristina, dankie! Baie soene
Hoenderborsie met aartappels in die sak met kwepersous - Resepte
Ek sny die wildsvleis in blokkies sodat daar nie 'n mes nodig is as dit by die bord kom nie. Ons het wildsvleisboud gebruik. In 'n warm wok gooi ek 'n paar eetlepels olie en roer die vleis eweredig aan alle kante. Ek het die vleis met water bedek. Ek laat dit bedek kook totdat dit heeltemal val
Voeg fyngekapte ui, eiers, rys, speserye (sout, peper, tiemie, koljander) oor die maalvleis en # 8230
Ek het 'n klomp bestanddele vir hierdie resep saamgestel. Ek het 'n groot wok gekies, want dit moet pas by # 8230
Ons sny die wildsvleis in blokkies sodat daar nie 'n mes nodig is as dit by die bord kom nie. & # 8230
Kook die aartappels in hul skil. Skil dan. Die tamaties word 'n bietjie met die punt van die mes geprik en dan & # 8230
Ons sit 'n bietjie verharde lam. Geur met sout en peper. Ons laat dit aan alle kante 'n bietjie kleur. & # 8230
Toe ek die eerste keer van saganaki -garnale hoor, het ek gesê dit moet 'n Japannese resep wees. Later het ek ontdek & # 8230
Druk die suurlemoen uit. Skil die appel, sny dit in skywe en sny dit dun. Sit die appelskywe in 'n bak
Sny die ui, blokkies soetrissie, wortel in blokkies, seldery en pastinaak in blokkies. In 'n pot & # 8230
Sny die rooi ui in 4. Voeg die fyngekapte roosmaryn, fyngemaakte knoffel, lourierblare, sout, peper, & # 8230 by
Sny die gemmer en knoffel fyn. Voeg die garnale by. Nadat u 'n bietjie ingekleur het, voeg & # 8230 by
Die terte is gevul met mayonnaise sampioene. U kan verskillende vulsels gebruik, soos beesslaai.
Maal die knoffel met sout, voeg dan olyfolie by en vryf goed, soos mayonnaise. Voeg peper by & # 8230
Kook die wit aartappels saam met die pers. Na kook, skil en sny in blokkies. & # 8230
Ek het die aartappels gekook. Ek het hulle met 'n vurk nagegaan, as die vurk maklik daarin steek, beteken dit dat hulle gaar is. & # 8230
Meel saam met 100 g suiker, bakpoeier, kaneel, sout en gerasperde suurlemoenskilmengsel
Die donut wat die stingels gewas en skoongemaak word, word deur 'n blender gegee. Pepers wat vinnig gewas en gestert word, word deur & # 8230 gegee
Asiatiese styl hoenderborsies gemarineer.
Hoenderborsresep gemarineer in sojasous, gebraai met grondboontjies, rooi soetrissie, paprika, preie en gemmerpoeier
Hoenderborsie met suurroom en dragon sous.
Hoenderbors resep met suurroom en dragon sous, met gekookte aartappels en paprika
Hoenderborsfrikkadelle met blomkoolsous.
Hoenderborsfrikkadelle resep, rys, ui, pietersielie en gekapte dille, bedien met komkommersous
Hoenderborsie in appelsous
Hoenderborsie in appelsous berei uit onversoete sap en vloeibare room, met knoffel, dragon en botter
Hoenderborsie toegedraai in spek met groenteversiering
2 hoenderborsies elk in twee stukke gesny
8 snye spek (baie dun)
'n bietjie vars pietersielie
Ek sny die hoenderborsies middeldeur en braai dit vir 'n paar minute aan elke kant (al was dit nie heeltemal binne -in nie) totdat dit 'n mooi, goue kors kry, waarna ek dit op 'n bord uithaal.
So warm, hy sout dit en besprinkel dit met roosmaryn, en draai dit dan in twee snye spek elk.
Ek sny die wortel, courgette en peper in dun stokkies om vinniger sag te word,
en ek het die ui gekap, die selderystingels en knoffel in skywe gesny.
In 'n dieper pan (soos 'n wok) verhard ek al die groente vir ongeveer 4-5 minute oor hoë hitte. Ek het hulle nie meer verlaat nie, want hulle het in elk geval op die vuur gebly met die sous en die vleis.
Ek gooi toe die sous gemeng met die wyn.
Ek sit ook die borsstukke oor die groente en laat alles vir 10-15 minute onder die deksel. Gedurende hierdie tyd het ek die vleis 'n paar keer gedraai om seker te maak dat die spek eweredig gebraai is en die hoender goed gaar is.
Hy eet dit sonder enige garnering, besprinkel met 'n bietjie gerasperde suurlemoenskil bo -op. 'N Paar natuurlike rys of aartappels met 'n bietjie pietersielie sal egter langsaan kom.
Uit die goeie en vinnige kategorie bied ek hierdie gereg aan waarvan ons baie hou en wat redelik vinnig voorberei word. Presies soos my kêrel doen van die werk (Boekarest), na die huis (Ploiesti)! :)
olie om hoenderborsies te braai
Ek was die hoenderborsie, droog dit goed met servette en sny dit in geskikte stukke (nie baie klein nie). Ek het die stukke bors gesout en gepeper en vir 'n uur in die yskas laat rus.
As dit gereed was om te rus, braai ek die bors in warm olie, en as dit gereed was, haal ek dit uit en hou dit warm totdat ek die sous voorberei het.
Hoe goed lyk dit nie. Wat 'n begeerte het jy my gegee! Lekker! Soene!
uitstekende kombinasie, presies na my smaak :)
te pup & # 9829
Ek hou baie van hierdie kombinasie.
Ek wil ook 'n stukkie hê. Soen
=)) Hoe moeilik was u op die stadium & # 39 & # 39 om by my te sweer wat organies eet & # 39 & # 39 :)) Sweer by ons dat ek ook 'n obsessie het (ek kan sê) met delikate. Ek gebruik dit in plaas van sout)) Dit is: D
Jou voorbereiding lyk fantasties: X: X: X Baie geluk! Ek soen jou duuulce en wens jou 'n mooi dag toe!
Dit sou wonderlik gewees het met die polenta saam met haar!
Licuta, dankie. Baie soene
Emily, ons het dieselfde smaak! Soen jou
Adina, dankie! Miskien sal jy dit ook probeer! Soen
Cristina, dien soveel plesier as wat u wil! Baie soene
Oana, die bio -ding. huis toe om te sien hoe dit is. Soen jou
Teo, dit is goed met die warm polenta. O, en ek is lus daarvoor! Baie soene
Baie geluk! U het my 'n idee gegee vir 'n vinnige middagete. Ek hou van.
Snowdrop, ek beveel dit aan! Dit is baie goed en maklik om te kook. Baie soene
Dit is 'n baie goeie resep wat die moeite werd is om te probeer. 'N Regte lekkerny pwp
nou het ek hierdie resep in die oond. Ek kan nie wag dat sy haar moet "verslind" nie. Ek hoop my man hou ook daarvan.
@Lenuta, dankie vir die besoek. Ek hoop jy hou van die gereg. Ek omhels jou baie!
Wat sê jy. die beste gereg met gesnyde suurroom. en hoekom noukeuriger aantrek. Dit maak nie sin nie. en die sous kom baie beter uit en word meer gebind met soet room. probeer weer
Francisc-Cristian Magureanu, dankie vir u besoek ... maar ek verstaan ​​nog steeds nie waar u die gesnyde room gesien het nie! Maar op die ou end laat die kwaliteit van die foto's waarskynlik te wense oor .. Ek was ook jonger :) Ek het nooit soetroom as kos gebruik nie, maar slegs vir koeke, daarom word dit soet genoem en maak dit slagroom . Vir kos gebruik ek suurroom of kookroom. Maar smaak word nie bespreek nie! Ek wens jou 'n goeie aptyt vir hoender met soet room!
'N Romerige, donsige, heerlike koek en baie maklik om voor te berei !!
120 g wit sjokolade (jy kan slegs 100 g sit)
120 g ongesoute roomkaas of 100 g maaskaas + 20 g botter
'n teelepel vanieljegeursel of wat jy ook al wil
Stap 1: Berei 'n bak wat ons met bakpapier bedek, voor en begin die oond op 170g of matige hitte.
Stap 2: Skei die eiergele van die eierwitte.
Stap 3: Kook die water in 'n bak, skakel die hitte af, sit 'n ander bak daaroor waarin ons die sjokolade laat smelt, af en toe roer met die doel totdat dit heeltemal smelt.
Stap 4: Terwyl die sjokolade smelt, meng die eierwitte met 'n knippie sout en vanieljesuiker op die stoombad tot dit verhard word.
Stap 5: Voeg die roomkaas by die gesmelte sjokolade en meng tot glad, voeg dan die eiergele een vir een by, roer tot goed ingewerk en kry 'n romerige samestelling.
Stap 6: Voeg die eierwitte by die samestelling in, maar nie alles tegelyk nie en meng liggies totdat die samestelling homogeen word.
Stap 7: Giet die mengsel in die bak met papier wat ons in 'n skinkbord gesit het, voeg dan warm water by (ek sit die sjokolade wat ek gesmelt het) en sit alles in die oond vir 30 minute. Maak die oond toe en laat staan ​​vir ongeveer 15-20 minute.
Stap 8: Haal die koek uit die oond, laat afkoel (minimum 2 uur), poeier dit dan met suiker en sit dit eenvoudig voor of bedien met vrugtebolaag.