ANC-regime kondig aan dat deskundiges uit Italië se hulp ingeroep is om swak diens van Eskom te herstel, dit terwyl Suid-Afrika wemel van uiters bekwame blankes wat die werk kan verrig | SAUK.co.za - Nuus.info
« Wapenhandelaar in Boksburg word beroof deur rowers – minstens 100 vuurwapens is nou onwettig in die besit van kriminele
WEES GEWAARSKU SUID-AFRIKANERS! Na afloop van die kragonderbrekings kom watertekorte – Nogtans gaan die meerderheid mense in die komende verkiesing vir die ANC stem » Aarbei-malvalekkers | SARIE
Aarbei-malvalekkers	deur admin
2 x 10 g sakkie poeier gelatien
5 ml vanielje-ekstrak 100 g Gedroogte aarbye
130 g (250 ml) versiersuiker
Week gelatien in die 200 ml water vir sowat 5 minute. Plaas geweekte gelatien in ’n bakkie wat in mikrogolfoond kan gaan. Smelt gelatien in mikrogolfoond teen lae temperatuur vir 30 sekondes. Gooi suiker en 100 ml water in ’n kastrol. Verhit oor lae hitte en roer tot suiker opgelos is. Suiker moet opgelos wees voordat stroop begin kook. Gooi gesmelte gelatien in ’n elektriese menger se bak en klits terwyl en begin klits sodra stroop 115 °C op suiker-termometer wys. Kook stroop tot 120 °C en gooi stroop in ’n dun straaltjie by die gelatien. Voeg sout en vanielje-ekstrak by. Klits vir sowat 10 tot 15 minute tot lig en koud. Skep mengsel in 20 cm by 30 cm bakplaat wat goed gespuit is met kleefwerende kosproei. Plaas in yskas tot styf. Plaas neute, aarbeie en versiersuiker in elektriese voedselverwerker. Verwerk tot growwe tekstuur. Sprinkel helfte op skoon houtbord en keer malvalekkers daarop uit. Sny in blokkies van 2 cm by 2 cm. Rol in res van aarbei-mengsel. Sit voor.