Connie se kolwyntjies met geklitste witsjokolade | SARIE
Connie se kolwyntjies met geklitste witsjokolade	deur Barbara Joubert and Herman Lensing
185 g (330 ml) koekmeel
Verhit oond tot 180 ˚C. Sif meel, bakpoeier en sout saam. Klits suiker en eiers tot lig en romerig. Bring olie en water tot kookpunt. Terwyl jy klits, voeg warmwater en olie by eiers. Voeg vanielje en asyn by en meng goed. Vou droë bestanddele in. Voer kolwyntjiepannetjies uit met papierbakkies en spuit met kleefwerende sproei. Verdeel mengsel tussen bakkies en plaas
in warmoond. Bak vir 15 – 20 minute of tot ‘n toetspen skoon uitkom. Laat afkoel. Bring room tot kookpunt en gooi oor sjokolade. Roer tot gesmelt en glad. Laat afkoel tot koud. Gebruik nou ‘n elektriese klitser en klits tot dik en romerig. Skep lepels vol op kolwyntjies en versier met eetbare blomme soos gesiggies of viooltjies. Rynromantiek - Wikipedia
In Karl Christian Köhler se litografie Der Rhein (omstreeks 1870) word die oorsteking van die Ryn as kunsmotief ook 'n allegorie van die Rynromantiek
Die kasteel Katz en die Loreley-rots
In die 19de eeu is die bouvalle van middeleeuse Rynkastele soms heropgebou. Die eerste herboude kasteel was Rheinstein naby Trechtingshausen
Die 19de eeuse kasteel Stolzenfels is deur die Rynromantiek geïnspireer
Die Rynromantiek was 'n kuns- en kultuurstroming binne die Romantiek waarin die rivierlandskap en die sages en mites, wat rondom die geskiedenis van die Duitse Rynvallei ontstaan het, die middelpunt van belangstelling geword en groot invloed op die Duitse Romantiek uitgeoefen het. Vanaf die laat 18de tot die laat 19de eeu het die Rynromantiek in alle kunsgenres uitdrukking gevind en van riviervaarte op die Ryn 'n gewilde toeriste-aantreklikheid gemaak – en die prototipe van georganiseerde toerisme. Dit was die kombinasie van 'n ongerepte rivier, die lig van die Rynvallei, die steil rotswande langs sy oewers, die middeleeuse karakter van die nedersettings langs die rivier en die bouvalle van kastele waardeur kunstenaars en besoekers gefassineer is.
Antieke en middeleeuse rivierervarings[wysig | wysig bron]
Die middelloop van die Ryn tussen Rüdesheim en Bingen in die suide en Remagen in die noorde word vanweë sy landskapformasies as die mooiste deel van die Ryn beskou. Van oudsher was die Ryn 'n belangrike waterweg wat die noordelike en suidelike gebiede van Sentraal-Europa met mekaar verbind het. So het reeds vanaf die Romeinse tydperk groot skare soldate, koopmanne, reisigers en pelgrims die Ryn bevaar. Maar vir hulle was dit meestal 'n gevaarlike riviertog deur 'n soms baie noue vallei waar hulle die rotse moes vermy.
In die laat middeleeue was die Ryn een van die vernaamste handelsroetes noord van die Alpe, en net langs die kort riviergedeelte tussen Bingen en Koblenz was daar in die 14de eeu meer as tien doeanegrense. Kastele is opgerig om die betaling van doeanegelde te verseker, en min reisigers of koopmans het hul tog as plesiervaart ervaar. Nogtans was daar enkele stemme soos dié van Pero Tafur, 'n Spaanse adellike wat die Ryn in 1438 bevaar en sy reiservaring beskryf het:
Die oewers van die Ryn is van die mooiste wat 'n mens in die wêreld kan aanskou; van die een einde tot die ander is daar só 'n groot aantal beduidende stede, só baie besienswaardighede, só 'n groot reeks kastele dat dit ongelooflik is; hulle is dig bymekaar geleë en 'n indrukwekkende gesig met hul hoë loopgange, hul windwysers en vergulde appels.
↑ Erlebnis Rheinland – Vom romantischen Rhein zur Rheinromantik. Besoek op 1 Februarie 2014
↑ Erlebnis Rheinland
Ontsluit van "https://af.wikipedia.org/w/index.php?title=Rynromantiek&oldid=1623610"
Die bladsy is laas op 20 November 2017 om 05:34 bygewerk.