93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Dadelpoeding met Toffiesous
Dadelpoeding met Toffiesous19 May 2015 by admin
0 CommentOond 180 gr C. Poeding; Snipper 200 g dadels en gooi in glasbak, voeg 300 ml kookwater by en 5 ml koeksoda. Roer deur en laat eenkant. Klits saam; 80 gr sagte botter, 200 ml suiker en 2 groot eiers. Sif 250 ml koekmeel, 1 en halwe t bakpoeier en kwart t sout. Roer by eiermengsel en voeg ook dadels by. Roer goed deur en skep in diep oondbak. Bak vir 30-40 minute tot gaar. Maak sous: Gooi in kastrol: 125 ml vars room, 100 gr botter, 125 ml bruinsuiker en knippie sout. Roer tot botter gesmelt is. Kook saggies saam vir 10 minute. Bedien met poeding en skeppie roomys.
23/03/2017, 6:28 pm