Klapper kolwyntjies * Oor plante
Deesdae het dit modieus geword om met vriende of familielede vakansie te hou met eetbare geskenke wat u self gemaak het. Om 'n heerlike geskenk waardig te laat lyk, moet u hard werk, maar wat 'n effek! In die deegwinkels is daar 'n groot verskeidenheid papiervorms vir muffins, en as jy die gebakdekor sien, loop jou oë net breed. Dus, om 'n pragtige en smaaklike geskenk te maak, benodig u: 6 papiervorms met 'n deursnee van 7 sentimeter, 6 suikerversierings, 'n stuk papier (vir 'n kissie) of 'n klein kartondoos, en natuurlik vars klapper.
Van die produkte wat op die lys van bestanddele gelys is, bak klappermuffins in papiervorme, versier dit met 'n voltooide dekor. Sit die soet lekkerny in 'n pragtige doos en, glo my, jou geskenk sal 'n treffer op die partytjie wees!
80 g klapperpulp;
90 g koringmeel;
2 g bakpoeier deeg of koeldrank;
60 g rosyne;
amandels, gebak dekor.
'N Metode om muffins met klapper te maak
Ons steek vars klapper op twee plekke (waar die uitsparings geleë is) met 'n skerp mes deur en dreineer klappermelk daaruit. Dan kan jy die klapper met 'n haarsaag sny en van die helftes van die dop kandelaars maak om te gee, of 'n skerp mes tussen die twee helftes van die dop insteek en die moer in die helfte verdeel.
Meng botter en suiker in 'n verhouding van 1: 1 in 'n blender totdat 'n homogene, liggeel room verkry word. Die olie moet by kamertemperatuur wees, effens versag.
Voeg koringmeel met koeksoda of bakpoeier by die geklopte massa, jy kan ook selfverhogende meel gebruik.
Sit suurroom in die deeg, dan die eier. Meng liggies sodat daar nie klonte oorbly nie. Suurroom in hierdie toets kan met kefir of jogurt vervang word.
Neem die helfte van die vars klapper. Haal die bruin skil daaruit, vryf dit op 'n fyn rasper. Ongeveer 'n halwe gram klapper is ongeveer 80 gram voltooide pulp. Voeg klapper en rosyne by die deeg, meng weer liggies.
As u kolwyntjies mooi wil maak, lyk dit elegant en feestelik, moet u papiermandjies gebruik om te bak. Ons vul elke mandjie met 2/3 deeg, plaas die amandelmoer in die middel van die koek. Papiervorms met deeg moet in metaalvorms geplaas word, anders word die kolwyntjies vervaag as dit gebak word.
Voorverhit die oond tot 170 grade Celsius. Bak muffins met klapper vir 30 minute op 'n medium rak. Afhangend van die eienskappe van die oond, kan dit 'n bietjie of meer tyd neem. Kolwyntjies moet uitgehaal word as hulle opstaan ​​en goudbruin word. Verkoel dit op die rooster.
Versier muffins met klapper-klaar gebak. In slegs 45 minute (met uitsluiting van klapper), is 'n heerlike tuisgemaakte lekkerny verkry. U moet nog 'n bietjie tyd aan die verpakking spandeer, en u kan besoek en u vriende of familielede verbaas met u vaardigheid. Sterkte en goeie aptyt!