Voedsel wat stryd pyn
deur Neal Barnard, MD
Ons ly almal van tyd tot tyd pyn, en vir sommige van ons is pyn 'n herhalende en soms konstante teenwoordigheid in ons lewens. Ek wil jou 'n benadering bied tot pyn wat anders is - en miskien kragtiger - as wat jy ooit probeer het. Dit is gegrond op die veronderstelling dat kosse medisinale waarde het, 'n idee wat lank reeds aanvaar is in die mediese tradisies van China, Indië, Inheemse Amerika en ander kulture regoor die wêreld. Dit word nou bevestig deur die nuutste Westerse mediese navorsing.
Kosse kan pyn beveg. Ek wil iets belangrik maak: Daar is niks spekulatief of ver van die uitgangspunt dat voedsel pyn kan beveg nie. Inteendeel. Die idees wat in my boek aangebied word, Voedsel wat stryd pyn, is getrek uit 'n rykdom van nuwe navorsing van gesogte mediese sentrums regoor die wêreld.
Jare gelede het bevindinge wat toon dat kosse teen pyn werk, selfs pyn in sy mees ernstige vorms, as voorlopige en soms kontroversiële teorieë voorgekom. Dokters en wetenskaplikes het hierdie konsepte streng ondersoek in menslike navorsingsvrywilligers. Vandag, na jare van toetsing, wegdoen en verfyn, het ons op 'n revolusionêre manier van dink oor pyn gekom. Navorsingstudies het ons die wetenskaplike basis gegee, nie net vir hoekom kosse hierdie magie werk nie, maar ook hoe om dit te gebruik .-?
Voedingstowwe werk op vier maniere teen pyn. Hulle kan skade verminder op die plek van besering, koel jou liggaam se inflammatoriese reaksie, verskaf pynstillers op pynsones, en werk selfs in die brein om pyngevoeligheid te verminder.
Die belangrikste benadering vir jou hang af van die soort pyn wat jy het. As u artritis het, is u doel om die gewrigsverlies saam met die pyn te stop. As jy kankerpyn of borspyn het, kan jy kos kies om die siekteproses self te beïnvloed. As jy gordelroos, diabetiese senuweespyne, of karpale tonnelsindroom het, moet jy 'n probleem binne die senuwees oplos. As jy 'n chroniese rugpyn het, hoofpyn, maagpyn of krampe, wil jy net die pyn verdwyn. Spesifieke kosse kan help met al hierdie.
Verskillende voedsel vir verskillende soorte pyn
Navorsingstudies het spesiale effekte van sekere kosse en voedingstowwe aan die lig gebring. Rys- of pepermuntolie, byvoorbeeld, kan jou spysverteringskanaal verlig. Gemmer en die kruietkoors kan migraine voorkom, en koffie genees hulle soms. Natuurlike plantolies kan artritispyn verminder. Cranberry sap kan die pyn van blaas infeksies veg. Vitamien B6 kan selfs jou pynweerstand verhoog, om net 'n paar te noem.
Of ons nou praat oor rugpyn, migraine, kankerpyn of iets anders, daar is drie basiese beginsels om voedsel te gebruik om pyn te beveg.
Kies pynvrye voedsel. In hoofpyn, gesamentlike pyn en spysverteringstelselpyn, byvoorbeeld, is die sleutel nie soveel in die byvoeging van nuwe kosse as om vas te stel watter voedselsoorte jou pyn veroorsaak het nie en dit te vermy, terwyl jy jou maaltye opbou uit voedsel wat feitlik nooit simptome vir enigiemand veroorsaak nie .
In die Lancet van Oktober 12, 1991, het artritis navorsers die resultate van 'n noukeurig gekontroleerde studie aangekondig wat getoets het hoe vermy sekere kosse inflammasie kan verminder. Dikwels was die skuldiges as skynbaar onskuldig soos 'n glas melk, 'n tamatie, koringbrood of eiers. Deur spesifieke kosse te vermy, het baie pasiënte dramaties verbeter: pyn het verminder of weggegaan, en gesamentlike styfheid was nie meer die roetine-oggend-ellende nie. Dieselfde voordeel is vir migraine gesien. Terwyl daar ook voordele is wat verkry kan word uit sekere aanvullings, veral natuurlike anti-inflammatoriese plantolies, is die identifisering van jou eie sensitiwiteit 'n uiters belangrike eerste stap.
Suiker kan pyn beïnvloed, ten minste onder sekere omstandighede. Navorsers by die Veterane Administrasie Mediese Sentrum in Minneapolis het die uitwerking daarvan op 'n groep jong mans getoets. Hulle het 'n clip aan die velvel tussen hul vingers vasgemaak en die clip vasgemaak aan 'n elektriese stimulator. Hulle het geleidelik die spanning verhoog en die mans gevra om te sê wanneer hulle pyn gevoel het en op watter punt het hulle dit ondraaglik gevind. Toe die navorsers dan 'n dosis suiker ingedien het, het die vrywilligers bevind dat hulle die pyn vroeër kon voel en dit meer intens kon voel. Die navorsers het dan diabete getoets, wat meer suiker in hul bloed as ander mense het, en gevind dat hulle ook meer sensitief is vir pyn as ander mense.
Wat sou dit beteken as 'n deel van jou dieet, of dit suiker of enigiets anders was, pyn sou veroorsaak om net 'n bietjie ekstra te seer, sonder om te besef wat hierdie probleem veroorsaak het? Trouens, daar is baie kosse wat pyn veroorsaak en inflammasie vererger. Om pynvrye kosse te kies, is net so belangrik om die spesiale genesingsvoedsel in te bring.
Voeg strelende kosse wat jou pyn verlig. Voedsel wat bloedvloei verbeter, is vanselfsprekend belangrik vir angina, rugpyn en beenpyn. Kos wat ontsteking verlig help om jou gewrigte af te koel. Ander kosse balans hormone en sal tot jou redding kom as jy menstruele pyn, endometriose, fibroïdes of borspyn het. Hormoonaanpassende voedsel is ook die onderwerp van 'n aansienlike hoeveelheid navorsing in kanker, soos ons sal sien.
Gebruik aanvullings as jy dit nodig het. Ek moedig jou aan om die voordele van kruie, uittreksels en vitamiene wat pynlike toestande kan behandel, te ondersoek. Sommige is al baie lank in gebruik en is getoets in goeie navorsingstudies. Doen dit onder jou dokter se sorg, sodat 'n voedingsbenadering met ander mediese maatreëls geïntegreer kan word, en so dat jy 'n stewige diagnose het.
Hoekom het my dokter nie vir my gesê nie?
Ongelukkig sal jou dokter jou nie waarskynlik vertel nie - en kan dit dalk nie weet nie - die meeste van wat jy in my boek sal lees. By die behandeling van pyn maak baie dokters staat op 'n baie beperkte reeks behandelings. Terwyl noodsaaklike navorsing wat die probleem veroorsaak en hoe om dit reg te stel, versamel stof dikwels in mediese biblioteke.
Die feit is dat wanneer 'n blink nuggetjie potensiële lewensreddende inligting in 'n mediese joernaal verskyn, baie min dokters dit ooit sal sien. Vir selfs die mees gewetensdokters is dit 'n uitdaging om tred te hou met meer as 'n paar van die duisende joernale wat elke maand verskyn, alhoewel die antwoorde wat ons soek, daar gevind kan word. Net 'n handjievol van hierdie joernale publiseer ooit hul bevindinge in die populêre pers. Die belangrike inligting wat hulle hou, word eenvoudig in mediese argiewe begrawe.
Dit is natuurlik 'n heel ander storie wanneer 'n navorsingsstudie die gebruik van 'n nuwe dwelm bevoordeel. Dan sal die dwelmmaatskappy 'n openbare verhoudingsfirma huur, betaal vir massiewe pos aan dokters en adverteer in mediese joernale. Die maatskappy sal mediese konferensies borg wat die rol van die dwelm uitlig en die sprekers betaal om dit te bespreek. Hulle is vaardig om 'n besige dokter se aandag te kry, wat deur miljoene dollars in winste gemotiveer word. Maar geen bedryf maak geld as jy ophou om kos te eet wat jou migraine veroorsaak nie. Geen chirurgiese voorraadmaatskappy maak 'n sent as jy jou arteries natuurlik deur dieet en lewenstyl oopmaak nie. 'N farmaseutiese maatskappy se bottom line verbeter nie as jy natuurlike anti-inflammatoriese voedsel in plaas van duur dwelms gebruik. En sonder dat die PR-masjinerie deur die nywerheid betaal word, maak sommige van die belangrikste bevindings nooit 'n dokter se lessenaar nie. Pasiënte met artritis, migraine, menstruele krampe, of selfs kanker wat hul dokters vra wat hulle moet eet om hul gesondheid te herwin, kry geen antwoorde nie, bloot omdat niemand nuwe inligting na die dokter se aandag gebring het nie.
Ten spyte van die ekonomiese kragte wat dikwels stadiger vordering is, het ons alle rede om optimisties te wees oor die toekoms van medisyne. Meer en meer dokters integreer voeding in hul praktyke, en wetenskaplike tydskrifte reageer met verslae oor die doeltreffendheid daarvan. Studies in leidende allergiejoernale toon die skakels tussen migraine en voedselsensitiwiteit. Die Journal of Reumatology het 'n reeks verslae gepubliseer oor hoe voedsel die gewrigte beïnvloed. Die Lancet rapporteer die nuwe benaderings tot rugpyn en hartsiektes en die Journal of die Amerikaanse Mediese Vereniging bevestig die waarde van iets so eenvoudig soos bosbessiesap vir blaasinfeksies.
Gebruik Wat Werke
Wat ons gesondheid betref, wil ons net wat werk. Baie dikwels beteken dit 'n verandering in dieet, aangesien elke hormoon, neurotransmitter en bloedsel in jou liggaam voedingstowwe benodig om sy werk te kan doen. Aan die ander kant, soms is die beste keuse 'n voorskrif. Die meeste sere word byvoorbeeld veroorsaak deur 'n bakteriese infeksie, en al die "ulkeldiëte" in die wêreld is nie so effektief soos twee weke antibiotika nie.
Gebruik asseblief hierdie inligting in oorleg met u dokter. As jy pyn het, benodig jy 'n diagnose. Maak nie saak watter behandeling jy kies nie, jou dokter kan jou ander behandelingsopsies verduidelik, jou vordering monitor, uitkyk vir enige nadelige effekte, en kan deur jou opgevoed word as jou simptome verbeter.
Dit beteken egter nie dat jy jou goeie oordeel oorgee nie. Dit betaal altyd 'n tweede mening - of 'n derde, indien nodig - as daar enige twyfel is oor die regte behandeling van jou toestand.
Hierdie artikel is uitgehaal uit-?
"Voedsel wat stryd pyn"
Neal Barnard, Besturende direkteur, is die president van die dokterskomitee vir verantwoordelike medisyne en hoofredakteur van goeie medisyne. Hy is 'n aktiewe kliniese navorser en skrywer van talle wetenskaplike publikasies. Dr Barnard reis wyd oor lesings oor voeding en gesondheid. Uittreksel uit