4 maniere om sautéed hoender te maak - wikihow
Die gesoute hoender word in `n pan gebraai, gekook en bruin op `n manier wat sy lekker tekstuur en geur behou. Daar is `n verskeidenheid van maniere om die hoender soteer, uit net gebruik olyfolie of olie en broodkrummels, om meer komplekse geregte van gesoteerde hoender uit te voer. As jy wil weet hoe om hoender te slaan, volg die onderstaande stappe.
Gebraaide en gesnyde hoender
3 eetlepels ekstra olyfolie
Eenvoudige Sauteed Hoender
3 beenlose hoenderborsies
Hoender sautéed met groente en kruie
1/8 teelepel gemaalde swartpeper
1/8 teelepel paprika
4 helftes van bors met been
2 klein rooi uie, in kwartiere
500 g aartappels, in die kwartale
200 g klein wortels
1½ koppies hoenderbouillon
1 eetlepel oregano blare
1 eetlepel tiemieblare
Hoender Saag Met Parmesan Kors
2/3 koppie broodkrummels met Italiaanse speserye
1/4 teelepel swartpeper
4 hoenderborsies, sonder been en velloos
Was die hoenderborsies en sny dit in klein stukkies. Was die vier beenderlose hoenderborsies en sny dit in stukkies tussen 3 en 5 cm (1 tot 2 duim).
Meng die meel, sout en peper. Plaas 2 koppies meel, 2 eetlepels sout en 2 eetlepels peper in `n groot bak. Meng die bestanddele om dit te kombineer. Dit is vir hoenderbrood.
Verhit 3 eetlepels olyfolie in `n spoel oor medium hitte. Plaas 2 eetlepels gekapte knoffel in `n pan en verhit vir 1 tot 2 minute terwyl dit geroer word. Hierdie tyd sal genoeg wees vir die knoffel om sy geur vry te laat.
Brood die hoender Plaas die gesnyde hoender in die bak en roer tot dit met die meelmengsel bedek is. Maak seker dat die buitekant van die hoender goed bedek is sodat dit goed en eweredig in die pan braai.
Braai die hoender in die pan oor medium hitte. Skud die oortollige meel uit die hoender en plaas dit in die pan met die knoffel. Sit die stukke langs mekaar in die pan om die braaiproses te begin. Draai die hoender oor wanneer die kleur donkerder word en voortgaan om dit te doen totdat dit `n goue of effens bruin kleur het. Dit sal ongeveer 6 tot 8 minute duur.
Wanneer die hoender reg is, kan jy dit met `n bietjie meer sout en peper na smaak maak.
Bedien dit Bedien hierdie heerlike hoender alleen of met lekker groente soos wortels, ertjies of broccoli.
Was die hoenderborsies en sny dit in klein stukkies. Was die drie beenlose hoenderborsies en sny dit in stukkies tussen 3 en 5 sentimeter (1 tot 2 duim).
Verhit 2 eetlepels olyfolie in `n skottel om oor medium hitte te soteer. Verhit die olie vir 30 sekondes tot 1 minuut.
Voeg die hoender by die pan en kook vir 5 tot 7 minute. Draai die hoender oor na 2 minute sodat dit die olie eweredig absorbeer en kook totdat dit effens bruin is. Geur die hoender met sout en peper na smaak terwyl jy dit kook. Wanneer jy klaar is met kook, verwyder uit die hitte.
Bedien dit Sprinkel 2 eetlepels gekapte pietersielie en geniet dit alleen of met groente of kapokaartappels.
Verhit jou oond tot 180 ° C (350 ° F).
Was die hoenderborsies en sny dit in klein stukkies. Was die 4 helftes van bors met been en sny dit in stukkies tussen 3 en 5 sentimeter (1 tot 2 duim).
Berei die meelmengsel voor. Meng 1/8 teelepel gemaalde swartpeper, 1/8 teelepel paprika en 2 eetlepels gewone meel in `n klein bak.
Bedek die hoenderborsies met die meelmengsel. Plaas die hoender in die bak en bedek dit heeltemal met die meelmengsel.
Verhit 2 eetlepels olyfolie in `n 30 cm-spoel oor medium hoë hitte. Wag ongeveer 1 minuut vir die olie om op te warm.
Kook die gepaneerde hoender in die pan. Kook die hoender vir 5 tot 7 minute tot goudbruin aan weerskante. Draai dit halfpad deur die kookproses. Haal dit uit die vuur wanneer dit gereed is.
Kook die uie en aartappels in die pan vir sowat 5 minute. Voeg 2 klein rooi uie in kwarte gesny, 500 g (1 lb) van kwarte aartappels in die pan en roer om die geure te meng. Die ui moet aan die einde deurskynend wees.
Voeg die wortels, hoenderaftreksel, suurlemoensap en oregano by die pan en verhit tot die voorraad kook. Voeg 200 gram (8 oz.) By die pan. Voeg klein, vars en vars wortels, 1½ hoenderaftreksel, 3 eetlepels suurlemoensap en 1 eetlepel gekapte oregano-blare.
Plaas die sous in die pan. Bedek die pan.
Sit die pan in die oond en bak die bedekte hoender vir 20 minute.
Maak die pan oop en bak die hoender nog 15 minute. Kook totdat dit goed gaar is. Wag dan 3 tot 5 minute vir die hoender om `n bietjie af te koel nadat dit uit die oond verwyder is.
Bedien dit Sprinkel die hoender met 1 eetlepel tiemeblare en geniet dit met groente en aartappels.
Was vier beentlose, vellose hoenderborsies en sny dit in klein stukkies. Sny die hoender in stukke tussen 3 en 5 cm (1 tot 2 duim). Geur die hoenderborsies met sout en peper na smaak.
Sit 1/2 koppie heelgemaakte meel in `n bak.
Plaas 2 geklitste eiers in `n tweede bak.
Meng die broodkrummels, Parmesaankaas, sout, peper, roosmaryn en grasuie in `n derde bak. Meng 2/3 koppie droë broodkrummels met Italiaanse speserye, 1/3 koppie gerasperde parmesaankaas, 1/4 teelepel sout, 1/4 teelepel swartpeper, 1 eetlepel grasuie 1 eetlepel roosmaryn en die derde bak.
Bedek elke hoenderborsie met die bestanddele van die drie bakkies. Eerstens, bedek die hoenderbors met die meel. Skud dan die ekstra meelblom en sit die hoender in die eiermengsel, draai dit om eweredig te bedek. Dan bedek die hoender met die mengsel van broodkrummels en kaas tot dit goed bedek is. Herhaal hierdie proses totdat al die hoenderborsies gepaneer is.
Verhit 2 eetlepels groente-olie en 2 eetlepels olyfolie in `n groot pannetjie oor medium hitte. Wag 1 tot 2 minute vir die olie om op te warm.
Voeg die hoenderborsies by die pan en kook vir 2 tot 3 minute. Kook dit tot goudbruin aan die kant.
Draai hoender oor en kook vir 2 tot 3 minute aan die ander kant.
Bedien dit Sit die hoender dadelik uit met verskeie skywe suurlemoen wat aan die een kant geplaas word.
Hierdie resep smaak lekker met brood, olyfolie en `n eenvoudige slaai. Meng dit met `n bietjie wit wyn en presto, die perfekte ete vir 6 mense!
As jy die hoenderbrood laat bruin, het dit `n slegte smaak.
Moenie te veel olyfolie byvoeg nie, maar dit sal baie vetterig wees.
Hoe om gebakte hoender te kook
Hoe om hoender fajitas te maak
Hoe maak jy kabsa
Hoe om gevulde hoender en cheddarkaas te maak
Hoe om hoenderkarrie te maak
Hoe om roosmaryn hoender te maak
Hoe om Switserse Chard te berei en te kook
Hoe om `n hoenderdromstok te kook
dmylogi.ru » Kos en pret » Hoe om sautéed hoender te maak