Van Hool A508 YE250800N06V22173 22173 1993 2007 No No GK-3114 604 4019 DAP Daugavpils Busslink Stockholm 192060
Van Hool A508 YE250800N06V22161 1992 2004 2010 2010 016 ATI 4012 4012 NBV Narva Busslink Stockholm 313066 Dadelbroodjie met rosyntjies, bosbessies en vye
JY LEES NOU Dadelbroodjie met rosyntjies, bosbessies en vye
Soet, songebakte droëvrugte is heerlike en voedsame peuselkos, maar dit is ook fantastiese produkte om mee te kook en te bak.
1 pakkie (250 g) ontpitte dadels, baie fyn gesnipper
3 ml elk kaneel, gemmer en gemengde speserye
150 ml pitlose rosyntjies (of ’n mengsel van rosyntjies en bosbessies)
60 ml gedroogde vye, gesnipper
Voorverhit die oond tot 180 °C en voer ’n kleinerige broodpan uit met bakpapier. Smeer goed. Sit die dadels in ’n bak en sprinkel die koeksoda oor. Voeg die kookwater, strooisuiker, heuning en vanieljegeursel by en roer deur. Laat staan vir 5 minute en roer die geklitste eier by.
Meng die bruismeel, speserye, hawermout, rosyntjies en vye saam in ’n mengbak en voeg die dadelmengsel daarby. Meng goed en giet in die broodpan. Bak vir sowat 50 minute of tot die brood deurgaar is. Laat vir 5 minute in die pan afkoel en keer dan uit op ’n draadrak.
Laat afkoel tot louwarm of tot kamertemperatuur. Sny en bedien met botter, of versier met ’n roomkaasversiersel en sit voor soos koek.
Meer oor: 6 julie 2018| rosyne
Dadelbrood met hawermout en pekanneute
Klapper-en-perskepoeding en roomstroop
Hoenderslaai, vye, moskonfyt-vinaigrette