Gesonde Halloween -lekkernye - Tradisionele resepte - 2022
Gesonde Halloween -lekkernye van The Happy Pear
Hierdie gesonde, eetbare versierings sal elke Halloween Party-tafel wonderlik maak en dit is 'n alternatiewe, gesonde idee om vir kinders en groot kinders te bederf! Die beste nuus? Hulle is ook baie lekker, maklik om te monteer en hoef glad nie gekook te word nie.
Appels het altyd op Halloween -tyd verskyn. Hierdie Monster-monde is nie net baie lekker om te maak nie, dit is ook 'n knapperige, sappige en neutagtige natuurlike snack wat baie eenvoudig is om saam te stel.
5 klein eet appels
4 tot 5 aarbeie
1 handvol rosyne
1 handvol gevlokte amandels
10 teelepels amandelbotter
Sny elke appel in twee (met die kern verwyder). Sny 'n driehoekige sny bo-op elke appel om 'n oopmondvorm te vorm (soos op die foto). Sny die aarbeie in skywe om die tong te vorm.
Steek 'n teelepel amandelbotter in die uitgesnyde groef in elke appel (soos op die foto).
Plaas 'n sny aarbei op die onderste helfte van die groef, met die wye kant van die aarbei in die amandelbotter om dit vas te hou.
Steek dan 3 tot 4 gevlokte amandels in die bokant van die teenoorgestelde kant van die groef om 'n tande ry te vorm. Vir die oë, plaas 'n bietjie neutbotter op die appelvel en plaas nog 'n amandelvlokkie bo -op soos die wit van die oog. Plaas ook 'n bietjie neutbotter op 'n rosyntjie om dit op sy plek te hou en plaas die rosyntjie in die middel van die amandelvlokkie. Voeg een oog aan elke kant of net een in die middel om 'n Cyclops-effek-monstermond te skep.
U kan ook die amandelbotter met grondboontjiebotter of enige ander gesonde smeer van u keuse vervang.
RAW HEKSE VINGERS
Dit is moerig, sjokoladeagtig en skrikwekkend fantasties - dit is die lekkerste vingers wat jy ooit sal eet!
Maak ongeveer 20 klein vingers
150 g rou okkerneute
150 g cashewnoten (rou of gebraai werk uitstekend)
Meng die okkerneute en cashewnoten in 'n voedselverwerker tot 'n meelagtige konsekwentheid.
Voeg die dadels, vanielje en klapperolie by en meng tot alles glad en glad is.
Haal die mengsel uit die voedselverwerker en rol in vingervorms. Plaas die gevlokte amandels aan die einde van elke vinger (soos die naels) en geniet!
Hierdie super-vinnige en maklike Clementine-pampoene maak 'n baie lekker versiering en sal u kinders help om meer vrugte te eet! Clementines kom pas in die seisoen en bars van soet, sappige lieflikheid!
Skil net vyf klementiene en hou eenkant. Sny 'n selderystingel in klein stukkies (ongeveer 2 duim lank) om die pampoenstingels te maak. Plaas 'n sny seldery in die middel van elke klementien om 'n pampoenstam te vorm (soos op die foto).
Watter gesonde Halloween -lekkernye sal jy hierdie jaar maak? Ons hoor graag u idees, so tweet ons nie @JamieOliver nie.
Halloween met die gelukkige peer
The Happy Pear is in 2004 begin deur Flynn se tweelingbroer Dave en Steve. Die borrelende broers het (afsonderlik) die wêreld vol gereis toe hul tweeling-ding inskop en sien dat hulle binne 'n week na 'n plantaardige dieet oorgaan. Die gelukkige peer is gebore!
Die broers het 'n beweging in die gesondheidsvoedselbedryf van Ierland geskep met winkels, kafees, produkte en 'n massiewe aanlyn -teenwoordigheid met 'n suksesvolle Youtube -kanaal, Snapchat, Facebook, Instagram en alles tussenin. Hulle hoë-energie-persoonlikhede en bruisende houding het Ierland duidelik gewen omdat hul aanhang met die dag groter word.
Oggend pap vir die wen !! .
Gaan vandag vir bliksem - stel jou voor vandag is al wat ons het - gee dit sokkies. pic.twitter.com/0MwQCD1BcH
& mdash The Happy Pear (@thehappypear) 27 Oktober 2016
Ons het The Happy Pear ingehaal om uit te vind wat hulle aan hul kinders gee om hulle gelukkig en gesond te hou. Het hulle 'n suikervrye huishouding? Is gaskoeldrank wat die duiwels drink? Word 'n pakkie skyfies as smokkel beskou? Nee, alles in matigheid sê die seuns.
Ons fokus daarop om die meeste van die tyd regtig gesonde kos te gee, en as hulle 'n bederfie geniet en na 'n kinderpartytjie gaan, gaan na die partytjie en sit vas! "
Ons het u toestemming nodig om hierdie Facebook -inhoud te laai. Ons gebruik Facebook om ekstra inhoud te bestuur wat koekies op u toestel kan plaas en data oor u aktiwiteit kan versamel. Gaan hul besonderhede na en aanvaar hulle om die inhoud te laai. Bestuur voorkeure
Halloween kan 'n moeilike tyd vir ouers wees, aangesien kinders van deur tot deur gaan ruil vir 'n asblik. Dan wil hulle aanhou om skrikwekkende flieks te kyk terwyl hulle hul gesigte met suiker vul. Slaap lyk na vergete dae.
Ons het die Happy Pear gevra of hulle gesonde alternatiewe lekkernye het om die kinders te gee om hul energie bestendig te hou en hul ouers gesond te hou. Soos altyd het die Flynn -tweeling afgelewer. Die broers beveel piesangs, neutbotter, dadels, gedroogde vrugte en miskien selfs 'n bietjie roomys vir die naweek aan.
& quot; Suiwelvrye roomys is wat ons gereeld op 'n Vrydagaand sal hê & quot
Hou jy van hierdie Happy Pear -wenke? Laat weet ons op Twitter en Facebook!
Hier is ons beste wenke vir almal wat in die komende weke wil eet.
Ons het dit gegrond op voedsel wat op verskeie maniere en in verskeie resepte gebruik kan word, baie voedsaam is en goedkoop is en algemeen beskikbaar is.
Hoop dit is van hulp. Ons hoop dat u veilig en gesond bly gedurende hierdie tydperk en dat ons al ons liefde stuur.
Bone en lensies – Gedroog sal goedkoper en ligter wees om in grootmaat te koop. Kies u gunsteling, soos gesplete rooi lensies, gedroogde swartbone, mungbone, ens. Die goeie ding om van gedroogde kook te maak, is dat u meer geure kan byvoeg en die polse van binne kan geur. Ingemaakte pulse is ook 'n uitstekende keuse, relatief goedkoop en baie prakties. In die Blou Sones waar sommige van die langste lewende mense op die planeet woon, is meer as 50% van hul dieet gebaseer op boontjies en lensies.
Met 'n hoër veselgehalte, word u langer vol. Kies bruin pasta, bruinrys, hawer, volgraanbrood, dit is beter vir u gesondheid, word minder verwerk en sal u langer vul, sowel as voedsamer.
Hier word vier sousbottels voorgestel, soos groente -aftreksel waarmee u 'n veloute kan maak (sien skakel na resep hieronder), ingemaakte tamaties en klappermelk en groente -aftreksel en meel om 'n roux te maak waarmee u nie -suiwelmelk kan maak 'n béchamel- of groente -aftreksel om 'n velouté- of Espagnole -sous te maak.
VOORWAARDES EN SLAAGMIDDELS
Speserye en geurmiddels soos tamari of sojasous of miso om meer basiese geur by te voeg om u kos lekkerder te maak, asyn sal langer as sitrusvrugte hou en kan gebruik word om deur vetterige souse te sny of meer zing by u kos te voeg.
HOËR ENERGIE DENSE HELE VOEDSEL
Hoë -energie digte volvoedsel, soos neute, sade, neutbotter, saadbotter. Energiedigtheid verwys na die hoeveelheid kalorieë in 'n voedsel wat verband hou met die gewig daarvan. Kos met 'n hoër energie -inhoud bevat meer kalorieë per gram as voedsel met 'n laer energie -inhoud, wat baie minder kalorieë per g is. Byvoorbeeld, 1 eetlepel olie (15g) is 120 kalorieë, wat baie energiedig is, teenoor die ekwivalente lae -energie digte vergelyking is 4 komkommers wat ongeveer 800g weeg en 120 kalorieë lewer. Probeer dus in terme van voorraad om digte volvoedsel met hoër energie te kies, soos ongeroosterde of ongesoute neute, sade. Neutbotter of saadbotter, want dit hou vir 'n lang tydperk en bevat baie kalorieë en is vol voedselbronne, wat beteken dat dit hul vesel en volledige voedingstowwe bevat
Speserye hou 'n lang tyd wanneer dit verseël word, en gee u 'n groot geleentheid om u kos op soveel maniere te geur. Dit is relatief goedkoop en gee u regtig die geleentheid om feitlik enige etnisiteit van voedsel te maak. Sommige van ons gunstelinge is: kerriepoeier, gemaalde komyn, gemaalde kaneel, knoffelpoeier, uiekrag, komynsaad, lourierblare, gemaalde borrie en gemaalde rissiepoeier.
Bevrore groente, soos bevrore spinasie en ertjies, is superprakties; dit hou maande lank en word dikwels gevries op die hoogtepunt van hul varsheid, en dit bied u die geleentheid om 'n mate van varsheid by u maaltye te voeg, selfs as u dit nie kan doen nie. winkels.
Donker Heerlike Appels
Het u geweet dat die kombinasie van donker sjokolade en appels 'n dinamiese duo wat ryk is aan antioksidante, kan help om u hart te beskerm? Hier is ons hartgesonde en tandvriendelike wending op tradisionele versuikerde en karamelappels.
U benodig: 4 appels, stokkies, 1 koppie donkersjokolade-skyfies of -skyfies, perkamentpapier
Aanwysings: Verwyder die appelstingels en steek die stokkies bo -op die appels. Smelt die gebakte skywe of skyfies in 'n dubbelkoker (of steek net 'n metaalbak in 'n pot kookwater). As die sjokolade gesmelt het, draai elke appel stadig totdat alle kante bedek is met sjokolade. Plaas op 'n skinkbord bedek met perkament of waspapier en laat in die yskas afkoel.
Lekker sitrusroom -smoothie (bladsy 24)
Van The Happy Pear: Gesonde, maklike, heerlike kos om jou lewe te verander The Happy Pear deur David Flynn en Stephen Flynn
Kategorieë: Drankies / drankies (sonder alkohol) Ontbyt / brunch Kook vir 1 of 2 Veganiste
Bestanddele: avokado suurlemoene appels gemmerwortel
Spookagtige (maar gesonde) Halloween -lekkernye!
Dit was 'n inspirasie op die laaste oomblikdaar was tierneutpulp* om op te gebruik (maar jy kan neutmelkpulp of hawer gebruik) en 'n gesinsbesoek kom, so iets moes gedoen word en pdq!
Hulle is baie vrugtig, sag en piepklein met 'n effense skerpheid as gevolg van die Bramley -appel- en suurlemoensap, verreken deur die soetheid van die wortel, rosyne en moerbeie.
Alle bestanddele is organies, veganisties en glutenvry, en die enigste moontlike allergie is die dennepitte wat gebruik word om te versier (wat weggelaat kan word), maar ek glo dat pitte pitte eerder as neute is. Tiger neute is natuurlik knolle, nie neute nie.
Dit is gesonde lekkernye, geen geraffineerde suiker nie en sal die kinders nie die oggend van die plafon of in 'n funk laat spring nie. Hulle is vol vitamiene, minerale, proteïene, gesonde vette en mikrovoedingstowwe.
Alle metings is baie benader!
1/3 koppie gedroogde, swaelvrye Appelkose
1 koppie Tiger Nut Melkpulp (jy kan enige neutmelkpulp gebruik of ruil vir hawer wat gemaal is met 'n bietjie appelsap, maar die smaak en tekstuur sal 'n bietjie anders wees)
1/2 koppie gerasper Bramley appel (of enige tertappel)
1 Chia Eier (1 eetlepel Chia sade* geweek in 3 eetlepels water, roer gereeld vir ongeveer 10-15 minute totdat dit geswel is)
1 1/2 teelepels Kremetart Poeier (ons gebruik Aduna)
1 eetlepel gesmelt Kakao Botter (ons het 4 Pulsin ' kakaobotterknoppies gebruik)
1/4 koppie Uitgedroogde Klapper
Goeie druk van Suurlemoen Sap – pasop vir die pitte!
Plaas al die bestanddele in 'n voedselverwerker, pols en roer so gereeld as wat nodig is voordat die mengsel bymekaar kom en in balletjies rol.
Maak klein balletjies en versier met kakaopoeier* of klapper vir hare, goji -bessies*, gedroogde moerbeie* of dennepitte vir oë en monde en druk die kante of bokante effens vas om die gesigte 'n bietjie te verdraai.
Die kinders lyk pragtig in hul kostuums en tel die dae af tot 31 Oktober! Is u gereed vir die suikerbui? Met 'n bietjie kreatiwiteit kan u lekker maniere vind om 'n paar gesonde opsies in die mengsel op te neem, of u nou 'n partytjie saam met vriende hou of 'n truuk in die omgewing het.
Probeer hierdie wenke om u Halloween-feeste 'n bietjie gesonder te maak vir u gesin, partytjiegaste en bedrieërs.
Vir die Trick-or-Treater
Maak eers vol. Watter kind wil nie hul gunsteling lekkergoed eet as dit in hul sakkie gaan nie? Om 'n gesonde maaltyd te hê VOORDAT u kinders 'n tru-of-treat-behandeling kry, kan hul versoeking om te peusel terwyl hulle loop of te veel geniet, verminder, want hulle maag is vol.
Vir die partytjie gasheer
Verhoog die skrikfaktor. Bedien gesonde versnaperinge geklee in die Halloween -tema. Daar word in hierdie tyd van die jaar baie kreatiewe idees aanlyn gedeel, soos piesangspe, appelmonsterbekke, wortelheksvingers en snoepmieliekleurige vrugte-popsicles of parfaits!
Vir die Stay-At-Home Crew
Geen selfbediening nie. Deel lekkernye uit aan elke trick-or-treater en gee een vir elke kind & ndash in plaas daarvan om hulle te laat besluit hoeveel hulle moet neem. As u meer as een item het, vra hulle om te kies wat hulle verkies. Dit kan u ook help om u Halloween -begroting te beheer!
Clementines, bloed lemoene of lemoene versier soos Jack-O-Lanterns (met nie-giftige ink)
100% sap bokse of sakkies
Snack-grootte pakkies van pretzels, springmielies, graham crackers, gedroogde vrugte of groente, roermengsel, neute of pampoenpitte
100% regte vrugtestroke, toue of leer
Knypbare jogurtbuise of -sakkies
Eenmalige houers met mandaryns lemoene
Gloeistokkies of klein gloei-in-die-donker speelgoed
Mini sagte speelgoed en opwindende speelgoed
Kryte en inkleurboeke (of ingewikkelde kleurbladsye vir ouer kinders)
Plakkers of seëls
Spinringe of vampiertande
Slym, stopverf of piepklein speelgoed
Wees versigtig om nie baie klein voorwerpe te gee wat 'n verstikkingsgevaar vir kleintjies kan wees nie.
Wat om te doen met oortollige lekkergoed
Laat elke kind genoeg lekkergoed hou om een ​​of twee stukke per dag vir een of twee weke te hê (lank genoeg om die opwinding te verminder). Gooi weg, skenk of herbedoel die res.
As u kind 'n lekkergoed vra, kombineer dit met 'n gesonde versnapering: 'n appel, piesang, neute of seldery met grondboontjiebotter.
Koop lekkers van u kind terug met lekkergoed of geld wat u kan inruil vir 'n prettige aktiwiteit: 'n dag in die dieretuin, 'n middag speel in die park, ysskaats of 'n dag by die swembad.
Sommige tandartse en kantore het ook terugkoop- of inruilprogramme.
Stoor dit vir vakansiebak.
Stoor dit om die pi & ntildeata by die volgende verjaardagviering te vul, of gee dit met Valentine -kaarte.
Gebruik dit in 'n kuns- en kunsvlytprojek of om 'n vakansie -peperkoekhuis te versier.
Skenk oortollige lekkergoed aan 'n hawelose skuiling, kinder- en rsquos -hospitaal of sorgprogram vir troepe oorsee. 'N Bekende lekkerny van die huis af kan vertroostend wees tydens die vakansie.
Moenie bang wees nie en jy het dit! Laat & rsquos Halloween ook lekker, spookagtig en 'n bietjie gesonder maak.
Geskryf deur die redaksie van die American Heart Association en hersien deur wetenskap- en medisyneadviseurs. Sien ons redaksionele beleid en personeel.
Spoke in die begraafplaas (Gesonde alternatief)
Ghosts in the Graveyard is een van die gewildste nageregte wat tydens Halloween gemaak kan word. Hierdie gesonde weergawe word gemaak met glutenvrye en suiwelvrye brownies, piesang sjokolade chia poeding en piesangs as oulike spoke. Om hierdie weergawe van die gewilde Halloween -lekkerny baie gesonder te maak, maar net so lekker en lekker!
Ons is net 'n paar dae weg van Halloween. Wie is opgewonde? Ek is baie opgewonde vir Halloween hierdie jaar. Dit is Emma & rsquos se tweede Halloween, maar dit sal haar eerste trick-or-treat wees. Verlede jaar het ek haar aangetrek as 'n klein heksie (die oulikste heks wat ek ooit kan byvoeg). Sy was net nege maande, en ons het haar nie uitgehaal vir lekkergoed nie. In plaas daarvan het ons net met die gesin gekuier, en hulle het haar in haar oulike kostuum gesien.
Daar is soveel lekkergoed oral gedurende hierdie vakansie, sodat dit skoon en gesond is vir ons gewone maaltye en versnaperinge in hierdie tyd. As u my op Instagram volg, het u moontlik opgemerk dat ek 'n paar Halloween -happies wat ek die afgelope paar weke vir ons gemaak het, gedeel het. Ek het 'n bietjie geïnspireer en kreatief gevoel, en ek het dit baie geniet om dit vir my dogtertjie te maak. Dit is alles idees wat ek op Pinterest gekry het, en ek het pas 'n paar bestanddele vervang om dit gesonder te maak. (Volg my op Instagram om 'n paar van hierdie @thepeacheepear te sien).
Vir my lekkerny vir hierdie week en rsquos Fun Treat Fridays wou ek 'n Halloween -lekkerny aanbied. Ek het baie resepte vir Ghosts in the Graveyard -nageregte teëgekom. Ek het gedink dit is so oulik en 'n prettige manier om Halloween te vier. Dit kan ook 'n baie lekker verrassing wees om saam met die kinders te maak en hulle te help. Ek wou dit natuurlik in 'n gesonde alternatief maak en dit 'n voedingswaarde maak.
Dit is 'n baie gesonder opsie vir die oorspronklike weergawes van hierdie nagereg. Ek het dit in individuele koppies gemaak, sodat elke persoon sy eie individuele porsie kan hê. Hierdie lekkerny is perfek vir 'n Halloween -partytjie. Veral 'n kinderpartytjie waar kinders moontlik allergies is. Daar is geen suiwel, verfynde meel of suikers nie, en geen preserveermiddels nie. Gebruik regte vrugte en supervoedsel. U kan dit eintlik selfs vir u kinders maak as 'n lekker Halloween -ontbyt, of as 'n lekker bederf om hierdie naweek te geniet terwyl u na 'n paar Halloween -flieks kyk en u pampoene versier. Hoop julle het 'n wonderlike Halloween-naweek en 'n prettige en veilige truuk-of-behandeling.
Wat u nodig het om hierdie spoke in die begraafplaas te maak (Healthy Alternative):
Donker mini sjokoladeskyfies
Om hierdie spoke in die begraafplaas te maak, benodig u 'n paar dinge. Eerstens benodig u 'n 8 cm -brownie -oondpan. U benodig ook vyf koppies deursigtige 9 oz. Dit is beter dat dit helder is (glas of plastiek), sodat u die poedings kan sien en die brownies daarin kan struikel. Laat hulle baie oulik lyk!
Hoe om spoke in die begraafplaas te maak:
Hierdie lekker en decliosu lekkernye is redelik maklik om te maak. Hulle neem 'n bietjie voorbereidingswerk, maar alles is redelik vinnig saamgestel met 'n paar bestanddele. Om hierdie enkele porsies Ghosts in the Graveyard te maak, moet u 'n paar maak:
Brownies (glutenvry en suiwelvry)
Piesang Sjokolade Chia Poeding
Ek hou daarvan om die vorige aand die chiapoeding te maak en oornag te laat sit. Die brownies is ook wonderlik om voor te berei. As u gereed is om die spoke in elke koppie te sit, maak u die sjokoladesous en sit u mini -sjokoladeskyfies in u piesangs om die oë en mond te maak. Krummel ook die brownies en meng dit met die sjokoladesous.
Voeg 'n laag krummels aan die onderkant van elke koppie om dit te begin bymekaarmaak. Voeg dan 'n laag chiapoeding by, gevolg deur nog krummels. Eindig deur 'n piesangspook in die middel van elke koppie te plaas. Bedien en geniet!
Maak hierdie nagereg as 'n prettige Halloween -aktiwiteit met kinders:
Hierdie nagereg is heerlik om saam met kinders te maak. Dit is wonderlik om hulle by die kombuis betrokke te kry. Dit kan 'n prettige Halloween -aktiwiteit wees as 'n gesin. As jy kleuters gehad het, moet jy die brownies verkrummel. Hulle sal daarvan hou! Laat hulle ook die piesangspoke in die koppies pas. Soveel goeie opsies!
Kommentaar van ouers en kinders wat gemaak het Gesonde Halloween -lekkernye
'Die beste nuus is dat hulle nie siek was soos gewoonlik hierdie tyd van die jaar nie'.
"My kinders was mal oor die piesangspoke. En dit is so maklik om te maak!"
'Ek is mal daaroor dat hulle nie almal die hele dag deur die suiker gehang word nie.'
"Nadat ek u klas bygewoon het, was ek opgewonde om 'n paar nuwe Halloween-tradisies te implementeer. Die kinders het hul lekkergoed ingeruil vir volgraan kolwyntjies en die tuisgemaakte sjokolade wat ek in u klas geleer het, en hulle was baie bly. Die beste nuus is dat hulle Ek was nie siek soos gewoonlik hierdie tyd van die jaar nie. Dankie dr Ritamarie. "
Gesonde eetgewoontes: Die Happy Pear & rsquos -grondboontjieslaaibak vol smaak
David en Stephen Flynn van The Happy Pear -kafees, kookboeke, kursusse en voedselvervaardigingsondernemings is gaskokke in Die Irish Times Health Month kombuis hierdie week en deel geregte uit hul pas gepubliseerde boek, The Happy Health Plan.
The Flynns het die afgelope 15 jaar mense bekendgestel aan die voordele van hul eet- en oefenmetode, en hul nuutste boek, hul vyfde, het 90 nuwe resepte, saam met maaltydplanne, leefstylwenke en inkopielyste.
Net omdat ons probeer om gesond te eet, beteken dit nie dat ons geur moet opoffer nie, en plantaardige maaltye kan net so lekker wees as hul vegetariese of dierlike proteïenekwivalente, soos hierdie grondboontjieslaaibak toon.
BLAUWE SATAY TOFU POT
Dit is die perfekte versnapering, of 'n ligte middagete onderweg, of kan maklik uitgevoer word om 'n heerlike aandete te maak. Vanweë die hoër proteïeninhoud gebruik ons ​​gekookte quinoa as basis, en voeg heerlik sout-soet tofu bo-op
Lewer 3 (neem 15 minute, langer as jy jou eie quinoa kook)
Hierdie inhoud is geblokkeer weens u koekievoorkeure. Om dit te sien, verander u instellings en verfris die bladsy
½ stukkie vars gemmer in duimgrootte
4 eetlepels grondboontjiebotter
2 eetlepels tamari/sojasous
250 g stewige tofu
1 x 250 g pak gaar quinoa (of jy kan dit self kook)
Sap van ½ lemmetjie
4 eetlepels geroosterde grondboontjies
10 g vars koljander of pietersielie
1 Rasper die gemmer fyn. Meng die grondboontjiebotter, warm water, tamari/sojasous, asyn, gemmer en esdoringstroop tot dit lekker glad is. Sny die tofu ongeveer in vierkante. 4 cm x 4 cm en 2 cm dik.
2 Verhit 'n kleefvrye pan op hoë hitte. Sodra dit warm is, voeg die tofu-blokkies by en kook vir 3-4 minute aan elke kant totdat dit bruin of goudbruin begin word. Voeg die helfte van die grondboontjiesous by en beweeg dit vinnig in die pan om te verseker dat al die tofu goed bedek is aan beide kante. Laat nog 'n minuut aan elke kant kook, verwyder dan die tofu uit die pan en hou eenkant.
3 Sit die quinoa in 'n groot bak. Rasper die wortel, sny die sprietuie/uie fyn en voeg dit by die gaar quinoa saam met die sout, swartpeper en lemmetjiesap. Meng goed.
4 Verdeel die quinoa tussen drie bakkies, gooi die res van die sous bo -oor en meng effens. Bedien met 2 snye tofu per persoon, besprinkel met geroosterde grondboontjies en vars koljander. Bedien 'n bietjie van die orige sous aan die kant.
Gesonde, gelukkige Halloween
& bull Laat kinders so dom en creepy en crawly as moontlik word. Dit is goed om bakke met gomwurms, gomspinnekoppe en die walglikste eetbare, kruipende kruipers wat jy kan dink, uit te sit. Terwyl jy daarmee besig is, dryf groot plastiese oogballe in die ponsbak. (Dit is oor die algemeen veilig vir kinders ouer as 5 jaar.) Kinders sal so geïnteresseerd wees in die oogballe dat jy net met koue water kan ontsnap in plaas van suiker.
& bull Om hierdie geval te versterk vir die drink van gewone water, maak hierdie spesiale Icky Ice Cubes: Koop swart gomspinnekoppe, lekkergoedbolle of die vreeslikste snoepgoed wat u kan vind. Plaas die lekkergoed in ysbakkies, voeg water en mdash of gedeeltelike water by en gedeeltelik gekleurde, helder sap soos bosbessie of appel, of kalk Gatorade & mdash en vries. Stem en agrave! Icky Ice Cubes.
& bull Gaan faux! Pas die resep vir Rice Krispies Treats aan deur skerp bruinrys-ontbytgraan te vervang vir die gewone Krispies & mdash of gebruik half skerp bruinrysgraan en half Rice Krispies. Gaan 'n stap verder as u dit waag: Voeg swart voedselkleursel by die Krispies -mengsel, sodat die voltooide lekkernye soos iets lyk wat net vlermuise sou eet.
& bull Gebruik tortillas of blaardeeg (volgraan verkieslik) om skemerkelkies om te draai om soos afgesaagde tone te lyk. Vir tone met bloedige ellende, versier met 'n paar krummels ketchup.
& bul Omskep gewone PB & ampJ -toebroodjies in boe-lieflike Halloween vinger sammys. Berei toebroodjies met volgraanbrood voor, en skep dan grillige vakansievorme met pampoen-, vlermuis- en spookvormige koekiedrukkers.
& bull Bak 'n paar SuperBoy en SuperGirl Cupcakes en Muffins uit jou gunsteling resepte vir wortelkoek en courgettebrood. Om ryp wortelkoekgebak nog lekkerder te maak, maak die tint hoër: Meng oranje voedselkleursel en vars wortelsap by die roomkaasversiersel. Laat die vel op die courgette bly as u dit versnipper. Verduidelik enige eng, groen stukkies ongeskilde courgettevel wat deurkruis as "paddahare". Die kinders sal alles in Halloween -stap vaar en dit reguit regop sit!
& bull Maak reënboogvrugspiesies deur stukke vars of ontdooide vrugte in die kleure van die reënboog te lê (slegs vir kinders wat oud genoeg is om stokkies veilig te hanteer). Vir ekstra plesier en voeding:
& bull Smelt donker sjokolade (dit is gevul met antioksidante) en laat die kinders deurmekaar raak deur hul vrugtespies in die sjokolade te doop.
& bul, doop ook bevrore piesangs in die gesmelte donker sjokolade en bedien in plaas van verwerkte lekkers wat gemaak word met kunsmatige kleure, geure en ander bymiddels.