Kookkuns: Maalvleispastei met 'n ryskors
Maalvleispastei met 'n ryskors
37,5 ml asyn
Week brood in ‘n bietjie melk, druk uit en krummel.
Voeg geurmiddels by maalvleis.
Voeg brood by en meng.
Skil tamatie, kap in blokkies en voeg by.
Druk die helfte van die mengsel liggies in 'n gesmeerde oondskottel.
Rangskik spekvleis en kaas bo-op.
Plaas res van vleismengsel bo-oor.
Skep kors oor vleismengsel.
125 ml gaar rys
125 ml gerasperde kaas
Klits die eiers goed en voeg die melk by.
Voeg botter en rys by.
Sif meelblom en bakpoeier by en skep bo-oor vleismengel in oondskottel.
Strooi kaas oor en bak vir 1 uur by 180ºC.
op 3/25/2010 08:47:00 am
Sleutelwoorde: Hoofgereg , Vleis