Dit is interessant dat ons leef in 'n samelewing wat hierdie ding noem, noem ons baba kos, wat eintlik net kos is wat gepluk, verwerk, in klein kruikies geplaas is, en 'n paar honderd of selfs 'n duisend persent in prys gemerk. Die wêreldwye baba-voedselpark was $ 25 miljard in 2008 en word verwag om $ 37.6 miljard deur 2014 te wees met 37 persent van die geld wat in Noord-Amerika bestee word.
As jy na die bestanddele van baba kos kyk, is die koste werklik astronomies. 'N Boks organiese baba hawermout kos 40 sent per ons of $ 6.40 per pond, maar organiese geroosterde hawer kos sowat $ 1.50 per pond, wat beteken dat jy meer as vier keer soveel betaal vir die baba-kosetiket en 'n bietjie ekstra slyp . 'N Kruik banaan baba kos kos 30 sent 'n ons, maar dit is nie moeilik om piesangs te vind wat net effens meer as dit per pond kos nie. Dit beteken dat baba-kosse kos amper tien keer soveel as vars piesangs, wat meer vesel en voeding omdat hulle nie verwerk is nie.
Baba-kos, veral wat vir ouer babas gemaak is, kan ook water en vullers bevat, wat beteken dat dit minder voeding het as 'n gelyke hoeveelheid van dieselfde kos wat geëet word. Baba kos is in wese 'n geriefsvoedsel, maar baie ouers word gelei om te glo daar is iets spesiaals daaroor.
Bemarkers versus Gesondheid en Ekonomie
In die 1950s het bemarkers oortuig dat moeders begin met babas se vaste kos op 'n baie jong ouderdom, gewoonlik twee weke oud, maar soms so jonk as net 'n paar dae oud. Nuutgeskepte babakornoorte en babakosse is gepureer om 'n verstikkingsgevaar te vermy. Trouens, baba bottels is ontwikkel vir pureerde kos, sodat babas hul wortels of appelsous kan suig.
Uiteindelik het mediese wetenskap heeltemal omgedraai met die aanbeveling om sulke soorte so vroeg te begin, en besef dat babas eers borsmelk benodig vir die eerste ses maande van die lewe. Rond die middel van die eerste jaar, wanneer babas begin belangstel in vaste kosse en hulself kan opstaan, kan hulle hulle net 'n bietjie gebakte kos aanbied, soos deel van 'n piesang of patat. . Die eerste paar keer bied jy dit aan, jy meet eenvoudig die baba se belangstelling en vermoë om voedsel regtig om die mond te beweeg en dit te sluk.
Die aanbeveel van slegs een kos per week word aanbeveel, sodat as 'n voedsel 'n allergiese reaksie veroorsaak, dit geïdentifiseer kan word. Moenie die eerste keer die baba te veel gee nie - 'n eetlepel is genoeg - want te veel kan 'n vertering veroorsaak. Jy het nie 'n fyn baba-suiwer masjien of selfs 'n blender of voedselverwerker nodig nie.
Hoe om jou eie "Baby Food" te maak
'N Vurk kan gebruik word om baie gekookte kosse, insluitend botterskors of akkerbakkies, wortels en wit aartappel, asook die piesang en soet aartappel wat reeds genoem word, te meng. Gereelde appelsous wat vir die res van die familie gekoop of gemaak word, kan ook by babas gevoer word, asook gereelde gekookte hawermout. Maar omdat korrels meer geneig is om 'n allergiese reaksie te veroorsaak en moeiliker om te verteer, is dit beter om dit by die dieet te voeg nadat jy reeds 'n paar vrugte en groente ingevoer het.
Vir die meeste van die baba se eerste jaar verskaf melk die meeste noodsaaklike voedingstowwe, en as die baba ouer word, sal vaste kos die meeste van die melk geleidelik vervang. Teen die tyd dat ons babas 'n jaar oud was, het hulle byna alles geëet wat die res van die familie geëet het, behalwe vir klein, harde kosse wat 'n verstikkingsgevaar kan wees, soos neute en rou wortels.
Eenvoudig maak Baby Food Makliker en minder duur
Dit is maklik om baba se dieet in die gesinsmaaltye in te sluit. Wanneer jy piesangs bekendstel, sny dit omtrent 'n duim af, meng dit met 'n vurk en bied dit aan jou baba. Jy kan die res van die piesang eet. As jy lekker aartappel aan jou baba wil stel, moet jy lekker aartappels vir die gesin se aandete een nag bak. Sny 'n klein stukkie patats en sny dit met 'n vurk vir die baba wanneer jy eet. Stoor die res van die patats in die yskas vir drie of vier dae in 'n bedekte gereg. Vir die baba se volgende aanbod van patats, sny net 'n klein stukkie af, knip dit en bied dit aan jou baba.
Jy kan dieselfde ding doen vir witbakte aartappels, gekookte wortels en winterpampoen. Daar hoef nie 'n paar piesangs of aartappels of pampoentjies saam te voeg en in die vrieskas in individuele porsies te sit nie. Gee vars kos aan jou baba net soos jy die res van jou gesin voed.
Gebottelde Baba Voedsel: Nie Ekovriendelik
Baba kos is nie ekovriendelik nie. Aangesien babas kosse kan eet wat vir die res van die gesin gekook is, verteenwoordig amper elke houer baba kos vermorste energie en hulpbronne, behalwe dié wat gebruik word tydens reis, wat 'n klein persentasie huidige produksie verteenwoordig.
Selfs wanneer jy reis, is dit moontlik om kosse te bestel wat aan jou baba gevoer kan word, soos 'n gebakte aartappel of patat wat jy met jou vurk bemeester voordat jy voed, net soos jy wil as jy tuis was. Die meeste baba kos vandag is verpak in nie-herwinbare houers, eerder as die glasblaaie van die vorige jaar.
Bespaar geld deur winkel-gekoopte gebottelde baba kos te elimineer
spaar: As jy elke dag die eerste maand na die aanvang van vaste stowwe jou baba twee 70-sent houers baba-kos voed, sal dit vir die maand tot sowat $ 40 bydra. Soos die baba meer eet, sal die koste elke maand voortduur.
As die baba sewe houers van die babakosse vir ouer babas eet, met 'n gemiddelde koste van 85 sent per houer, sal die maandelikse koste $ 178.50 wees. Hierdie koste kan amper heeltemal uitgeskakel word as jy eenvoudig nie baba kos koop nie.
© 2012 deur Deborah Niemann-Boehle. Alle regte voorbehou.
Hierdie artikel is aangepas met die toestemming van Hoofstuk 3 van die boek:
Ecothrifty: Goedkoper, Groener Keuses vir 'n gelukkiger, gesonder lewe
deur Deborah Niemann.
'N moet-lees vir almal wat ooit 'n groener lewe wou hê, maar gedink het dit sal te duur, tydrowend of moeilik wees. Hierdie handige, volledige gids sal jou wys hoe klein veranderinge 'n groot omgewingsimpak kan hê en red Jy duisende dollars, alles terwyl jy jou lewensgehalte verbeter.
Deborah Niemann is 'n homesteader, skrywer en selfversorgend deskundige wat breedvoerig oor vaardighede beskik om 'n meer selfstandige lewe te leef. Sy het vee vir meer as 10 jaar opgewek en is die administrateur van 'n gewilde aanlynforum en sosiale netwerk wat fokus op Nigeriese dwerg-melkbokke. Sy is die skrywer van Tuisgemaakte en Handgemaakte: 'n Praktiese Gids tot Meer Selfstandige Lewende, en Ecothrifty: Goedkoper, Groener Keuses vir 'n gelukkiger, gesonder lewe. Deborah en haar gesin produseer al hul eie vleis, eiers en suiwelprodukte, terwyl 'n organiese tuin en boorde vrugte en groente verskaf.
Keuses wat jy kan maak om meer eko-vriendelik te wees?
Baie mense dink dat dit duurder is om die groen keuse te maak. Alhoewel dit waar kan wees, is dit ...
'N Tamatiesaad, wat slegs sente kos, kan groei tot 'n plant wat twintig of meer kan produseer ...
by Karen Hofman, en Nicola Christofides
Suid-Afrika het die hoogste persentasie vetsug by kinders in die wêreld, met 'n onrusbarende syfer van ...