Die Robin Chocolates van Colorado skep geskenkstelle vir Moedersdag - Tradisionele resepte - 2021
Robin Autorino, eienaar van Robin sjokolade in Longmont, Colorado, wou 'n spesiale versamelingsversameling vir haar ma, wat onlangs in haar tagtigs oorlede is, vereer. Sedert hy 'n Ironman -driekampatleet, verpleegster, geriatriese verpleegster en ma van vier was, was Ethel Autorino Robin se lewenslange inspirasie, ondersteuner en beste vriend.
Die resultaat was My Mother's Garden, 'n verskeidenheid van ses of 12 van haar ma se gunsteling sjokolade wat saamgevoeg is in 'n spesiale pakket vir Moedersdag. Passievrug heuning, simbolies van Hawaii, die tuiste van die Ironman (waarin Ethel nog steeds die rekord van die ouderdomsgroep 70-74 jaar is) ingesluit; roos karamel, die roos is die gunsteling blom van Ethel in die tuin; swartbessie salie, 'n unieke kombinasie toegedraai in sjokolade waarin Ethel verheug was; en rooiwynperske, 'n knik vir die vrugte en wyn wat Ethel geniet het.
Robin se loopbaan het begin met haar militêre diens in die Amerikaanse vloot, gevolg deur 'n tydperk in die IT -bedryf, maar sy was altyd geïnteresseerd in gebak. Vroeg het Robin begin om geskenke met sjokolade-gedoopte pretzels en karamels aan vriende en familie te gee sedert haar seun jonk was. Nadat sy 'n kulinêre skool bygewoon het, besluit sy op 'n internskap by 'n patisserie in Frankryk, wat haar liefdesverhouding met gebak en sjokolade begin en uiteindelik lei tot 'n rol as koekie in die beroemde Brown Palace in Denver, toe dit lei tot 'n bevel van Met 12 bokse met haar skeppings, is sy oortuig dat sy haar werk moet ophou en 'n voltydse sjokolade-sjokolade kan word.
In 2011 het Robin Robin Chocolates in die suidweste van Longmont se Meadow View Village Centre geopen. Sedertdien geniet sy voortgesette sukses in 'n baie uitdagende kookkuns. So, wat onderskei Robin Chocolates van die kompetisie? Eerstens kry Robin hoofsaaklik van Valrhona van Frankryk, 'n sjokoladeonderneming van hoë gehalte. Die unieke smaakkombinasies onderskei ook Robin Chocolates van ander chocolatiers. 'Ek gebruik geure van wat ek wil', sê sy - sy kombineer geure van plante, speserye en ander bestanddele soos Tahitian vanielje, Colorado -heuning en 'n plaaslike koffielikeur uit Lyons, Colorado.
Die resultate is lewendige smaaksensasies wat Robin 'n plek op die bladsye van O Magazine besorg het en die onderskeid dat hy in 2013 deur Dessert Professional Magazine aangewys is as een van die Top 10 Chocolatiers in Noord -Amerika.
Robin se topverkoper -lekkernye sluit in sjokolade -karamel fleur de sel, karamel gelaai met sjokoladekaramel en seesout in 'n donker sjokolade dop; dulce blonde, met dulce de leche likeur en gekarameliseerde witsjokolade ganache in 'n donker dop; en Longs Peak, 'n gunsteling in Colorado met 'n drietal Tahitiaanse vanieljebone en melk en donkersjokoladeganache in 'n wit en donker sjokolade dop.
Robin Chocolates kan aanlyn bestel word. My Mother's Garden is beskikbaar in 'n stel van ses stukke ($ 15) of 12 dele ($ 28,75). (Pryse sluit nie aflewering in nie.)
2021 Moedersdag-geskenkgids vir die laaste minuut
Hallo almal! Ons is weer terug met ons jaarlikse geskenkgids vir Moedersdag.
Ons is nou in die tweede jaar van die pandemie, so dit is duidelik dat sommige van ons nie 'n persoonlike besoek aan ons mammas, oumas en ander familielede kan doen vir hierdie spesiale dag nie. Alhoewel die inentingsyfers van COVID-19 toeneem, kies baie gesinne steeds om feitlik fees te vier.
Dit beteken egter nie dat ons hulle nog steeds kan eer en bedank vir al hul liefde en ondersteuning deur die jare nie. Ons kan steeds 'n kaart stuur, bel of 'n spesiale geskenk per pos stuur.
Om u te help inspireer, het ons 'n paar geskenkidees saamgestel wat ons dink die wonderlike vroue in u lewe sal geniet. U herken miskien 'n paar Powwows.com -gunstelinge van vorige jare.