Kies u teepot - Wenke - 2022
As ons in die hartjie van die winter ingaan, is 'n koppie tee een van die doeltreffendste middels teen koue en depressie. En as u al die subtiele tee begin waardeer, is dit belangrik om die regte toerusting te hê om dit voor te berei. As sodanig is die teepot die nommer een bykomstigheid vir alle teeliefhebbers, maar om die regte teepot te kies, is nie noodwendig maklik nie: kapasiteit, materiaal, vorm, ons vertel alles!
Watter kapasiteit het my teepot?
In die eerste plek is die keuse van kapasiteit redelik eenvoudig: dit hang af van die hoeveelheid tee wat u wil berei. Neem in ag dat as u 'n swaar teedrinker is, u 'n groot teepot kan koop, maar slegs as hy weet hoe om hitte te bespaar. Andersins (byvoorbeeld met 'n glas teepot), is dit beter om 'n kleiner kapasiteit te kies, selfs as u 'n paar keer tee wil berei.
Watter materiaal vir my teepot?
Ons sal nie lieg nie, die materiaal is ongetwyfeld die belangrikste maatstaf in die keuse van 'n teepot omdat dit 'n belangrike invloed op die finale proe het. *Gietyster-teepotte : Dit word beskou as die tradisionele teepot en kom meestal uit Asië en veral uit China en Japan. Die belangrikste voordele hiervan is die duursaamheid en die vermoë om hitte te bespaar. Daar word beraam dat u tee langer as 'n uur warm kan bly met 'n gietyster-teepot. Om die isolerende krag te verbeter, kan u dit ook met warm water spoel voor gebruik. Gietyster-teepotte is baie duur, en dit is beter om nie op die te lae pryse te bly nie, omdat dit dikwels dui op die kwaliteit van gietyster en die beskerming van die binneland nie belangrik genoeg is nie. *Porselein teepotte : Simbole van elegansie, porselein teepotte word dikwels geassosieer met die Engelse kuns om tee te proe, maar tog kom hulle van China af. Die porselein-teepotte is makliker om te vorm, en neem verskillende vorme in, wat 'n groot voordeel vir die tafeldiens is. Die porselein teepotte slaag daarin om die hitte lank genoeg te hou, selfs vir lae temperature. Om hierdie rede is hulle goed geskik vir tee wat nie te warm water benodig nie, soos wit tee of groen tee. *Glas teepotte : Terwyl dit deursigtig is, is glas 'n materiaal wat perfek geskik is vir die bereiding van tee. Glasteepotte is die enigste wat ons in staat stel om lewendig te getuig van die brouvertoning. Hierdie gehalte het ongelukkig 'n prys, aangesien hierdie teepotte ook die minste is wat die hitte die minste behou. Ons waardeer egter die styl van glasteepotte wat goed pas by kontemporêre dekor. Let daarop dat hierdie teepotte van die broosste is, en daarom moet hulle versigtig hanteer word. *Terracotta teepotte : Terracotta-teepotte is baie naby aan gietyster-teepotte, dit bevat ook 'n voorvaderlike tradisie. Hulle is baie eenvoudig in die voorkoms, maar is baie kompleks om te gebruik, veral omdat hulle gesê word "met geheue". As hulle slegs een tee per teepot gebruik, is dit 'n keuse van puriste wat die tyd van voorbereiding en proe wil neem.
Gietyster-teepot, tradisie is goed.
Teepot met of sonder geheue?
Het u geweet dat sommige teepotte 'n geheue het? Ons praat van 'n teepot met of sonder geheue, omdat sommige die onderskeid het om die 'smaak' van tee te behou. In hierdie geval raai ons u aan om altyd dieselfde tipe tee te bedien vir hierdie teepotte, waarsonder u gevaarlike mengsels kan waag. Die onderskeid tussen 'n teepot met en sonder geheue is redelik maklik, aangesien in werklikheid slegs terracotta-teepotte hierdie funksie het. Terracotta is poreus en absorbeer deeltjies tannien uit tee. Op die lange duur sien u ook 'n swart neerslag onder in die teepot wat die smaak van u tee (ten goede) sal beïnvloed.
Teepot met infusie?
Normaalweg het die teepotte altyd 'n geïntegreerde toevoer, waarvan die grootte in verhouding is tot die kapasiteit van die teepot. As u nie 'n verspreider in u teepot het nie, maak seker dat u die regte grootte kry. Die ergste sou wees om u teeblare in 'n te klein aftreksel te verpak, wat die tee nie sou laat versprei nie. Dit kan belangrik wees om te leer oor die aard van die infusiekomponente, veral as dit plastiek is. Moenie vergeet om die toediener te proe sodra u die nodige infusietyd bereik het nie, laat die deksel op om u drankie warm te hou.
As u u lewe wil vereenvoudig, is die elektriese teepot daar!
Elektriese teepot of nie?
Daar is vandag elektriese teepotte wat direkte verhitting van water bied sonder om deur 'n ketel te gaan. Hierdie soort teepot vereenvoudig die voorbereiding, omdat dit nie meer nodig is om die warm water uit die ketel na die teepot te giet nie. Of dit nou die watertemperatuur is of die baktyd, hierdie tipe teepot hanteer alles. U hoef nie meer die watertemperatuur of die bragtyd te kontroleer nie. Elektriese teepotte kan u drank ook warm hou vir die tyd wat u wil. Slegs detail, maar wat belangrik is: dit is nie geskik vir tafeldiens nie.