Bekende skemerkelkies - wenke oor stylvolle mans | Stylvolle mans
Alicia tomero | | voeding
'N Skemerkelkie is 'n mengsel van geure bevat een of meer mengsels alkoholiese drankies met sitrus, vrugtegeure, sappe, melk of rome. In sommige word hulle selfs met suiker, heuning of speserye voorberei die verskeidenheid van kombinasies en mengsels kan oneindig wees.
Byna almal hou van 'n drankie en die verskeidenheid in die wêreld van mixologie elke keer 'n meer evolusionêre era oorskry, gesofistikeerd van eksotiese geure en versnitte. Maar laat ons nie vergeet dat die klassieke cocktails dié van 'n leeftyd en die egste is nie. Sommige met geure so perfek dat dit nooit uit die mode sal gaan nie. In hierdie artikel ontdek ons ​​die beroemde cocktails wat nog altyd so beroemd was en wat u weer wil terugspring.
1 Bekende skemerkelkies
Dit is nie seker wat die oorsprong daarvan is nie, maar dit het 'n klassieke skemerkelkie geword, want daar was party bekendes wat gesien het hoe hulle hierdie skemerkelkie herhaaldelik verbruik. Onder hulle was Madonna en Sarah Jessica Parker.
1 1/2 Oz. Citron Vodka (gegeur met lmagneet) (1 ons is 28 g)
Al die bestanddele word in 'n skud vol ys gegooi en baie goed geskud. Dit word in 'n glas sonder ys bedien, versier met 'n kalkwil of skil. Die rand van die glas kan met lemmetjiesap of suiker bevochtig word.
Hierdie weergawe dateer uit 'n restaurant in Rancho La Gloria, tussen Tijuana en Rosarito. Dit is geskep vir 'n danser wat allergies was vir baie drank, behalwe tequila, en daar het hulle hierdie outentieke skemerkelkie geskep.
1 caballito (klein glasie) tequila.
1 knippie drievoudige sek.
Sap van 1/2 limoen of suurlemoen.
In die glas waar ons die skemerkelkie gaan voorberei, voeg ons baie gebreekte ys by en voeg die bestanddele by, ons versier met 'n sny kalk of suurlemoen, met die glas op sy rand met sout.
Die verhaal lui dat hierdie drankie in die XNUMXde eeu uitgevind is toe 'n Engelse private persoon hierdie drankie met brandewyn (rou rum sonder veroudering) bedink het, met die behoefte om die ander bestanddele by te voeg en 'n perfekte kombinasie te bedink. Dit word vandag met Kubaanse rum voorberei en is die gewildste drankie op somerterrasse.
4 cl Kubaanse wit rum
3 cl lemmetjiesap
2 teelepels wit rietsuiker
1 suurlemoenwiggie en 1 spearmint tak om te versier.
Opsioneel, 'n paar druppels angostura, 'n drankie wat die geure verbeter.
In 'n glas voeg ons die suiker, die lemmetjiesap en die mentblare by. Ons druk of druk die blare liggies om die essensie daarvan uit te haal.
Voeg 'n bietjie soda by en vul die glas met gebreekte ys waar ons die rum byvoeg en met soda vul. Roer en versier met 'n suurlemoenwiggie en 'n paar takkies ment.
Sy roem dateer uit die publikasies en die vermelding van verskeie Amerikaanse koerante sedert 1950, wat uit Kuba saamgestel is. Maar die uitvinding daarvan het moontlik begin met die ontwerp van 'n kaptein van die negentiende eeu.
3 cl wit rum.
3 cl klapperroom.
9 cl pynappelsap.
Ons plaas die bestanddele in 'n skud met gebreekte ys. Meng totdat jy 'n romerige konsistensie kry. Giet in die glas en versier met 'n pynappelwiggie.
Die geskiedenis daarvan strek terug na die uitvind van hierdie cocktail deur grondeienaars in Sao Paulo gedurende die XNUMXde eeu vir belangrike partytjies. Sy bedoeling was om die suikerriet van sy streek bekend te maak.
120 ml cachaça, 'n Brasiliaanse distillaat gemaak van gefermenteerde suikerriet sap.
2 nageregteelepels bruinsuiker.
Die sap van 2 lemmetjies of die sap van 'n suurlemoen
Sny die kalkstukkies in kwarte en voeg dit saam met die suiker by die glas. Ons verpletter die bestanddele sodat dit die sap vrystel. Vervolgens voeg ons die cachaça en die suurlemoen- of limoensap en die gebreekte ys by, roer en sit dit voor met 'n sny limoen of suurlemoen.
Dit is 'n skemerkelkie van internasionale roem, wat in 1921 in 'n kroeg in Parys geskep is.
6 dele tamatiesap
'N Knippie sout en swartpeper
3 druppels Worcestersous of Worcestersous
150 gram gebreekte ys
10ml suurlemoen of lemmetjiesap.1â € <
Ons meng al die bestanddele in 'n skud en bedien dit in 'n matglas met limoen- of suurlemoensap en growwe sout.
Dit het sy oorsprong in Santiago de Cuba en word hoofsaaklik met wit rum en suurlemoensap berei, hoewel die weergawes daarvan uitgesterf het, wat 'n paar ewe goeie variëteite herskep.