6952 / 45599 Adverts
High season$184* (6) - - - -
Promotional period$92* (6) - - - -
Access routes Woodbridge Island
Cape Town (7mi.)
Close to Lekkerwater, Sandy Bay, Kobrakamp, Valley of Isolation, Llandudno Corner, Koeelbaai, Klassenkop, Perdebank, Devils Peak Forest Reserve, Dark Gorge, Hen and Chickens, Lentegeur, Ernst se Bank, Steenbrasrots, Spaniard Rock, Die Kamer, Glencairn, Wolfkop, Goodwood, Helderberg Forest Reserve, Kleinberg Aartappels met hoendervulsel - Goeie Huishouding
Tuis » Recipes » Hoender en Pluimvee » Aartappels met hoendervulsel
Aartappels met hoendervulsel
1 bossie sprietuie, in skyfies gesny
1 t vinkelsaad
450 g hoendermaalvleis
1 groot rooi soetrissie
2 t Sriracha-sous
¼ k suurroom
Voorverhit die oond tot 220 °C. Prik die aartappels met ’n vurk en plaas op ’n mikrogolfbestande bord. Mikrogolf op hoog vir 14 tot 16 minute of tot sag; draai dit een keer om. Plaas dit in die oond en bak vir 5 tot 7 minute of totdat die skil bros is.
Verhit intussen die olie in ’n kleefvrye 30 cm-pan oor matige hitte. Voeg die sprietuie – los ’n bietjie vir garnering – en vinkelsaad by en braai vir 2 minute; roer gereeld. Voeg die maalvleis, rooi soetrissie, Sriracha en 1/8 t sout by. Braai vir 8 minute of totdat die hoender nie meer pienk is nie; roer af en toe.
Vir opdiening, maak ’n sny in elke aartappel en vul dit met die hoendermengsel. Skep suurroom bo-op en garneer met die orige sprietuie.
Dis tyd vir skemerkelkies!
25 min 4 Easy