Die voordele van hierdie of daardie soort heuning word bepaal deur die stel voedingstowwe wat in die heuningplant voorkom. In die geval van goldenrod word die waarde van heuning daaruit ook aangevul deur die vermoë om nie lank te kristalliseer nie, wat die verbruikers se eienskappe dramaties verbeter. Lees meer oor Goldenrod-heuning in die onderstaande artikel.
Beskrywing en eienskappe van goue rooi heuning
Hierdie byproduk word versamel uit die heldergeel blomme van die gewone goudrooi, wat 'n meerjarige kruid is met 'n goed gedefinieerde medisinale eienskappe. Dit is vars gerol, en dit het 'n geel of ligbruin kleur, wat verdonker tydens opberging en die oranje of beige kleure kry.
Belangrik! As die verdikte heuning van goldenrod 'n geel kleur behou, dan is hierdie produk duidelik vervals.
In vars vorm is dit effe bitter, maar 'n effense bitterheid verdwyn na 'n maand van opberging, waarna 'n aangename blomme-vrugtige smaak met 'n geringe suurheid in die produk gevoel word. 'N Kenmerk van hierdie heuning is die vermoë om nie binne drie maande tot ses maande te kristalliseer nie.
Die oorvloed voedingstowwe in die goudrode bepaal 'n ryk stel voedingstowwe in heuning. Die energiewaarde van 100 g is 329 kcal.
Die produk is versadig met vitamiene: Daarbenewens bevat dit merkbare hoeveelhede:
mikro- en makro-elemente;
meer as 40 maklik verteerbare koolhidrate;
Wat verskil van ander rasse
Soos reeds genoem, is heuning van goldenrod in 'n vloeibare toestand, kristaliseer dit nie en behou 'n maksimum bruikbare stowwe langer as baie ander soorte soortgelyke byprodukte. Daarbenewens word dit beskou as een van die doeltreffendste natuurlike middels wat baie inflammatoriese prosesse van 'n ander aard kan oorkom.
Het jy geweet? In antieke Egipte en in antieke Rome is heuning lank gebruik as betaalmiddel. Hulle het nie net salarisse betaal nie en vir goedere en dienste betaal, maar selfs belasting en boetes betaal.
Nuttige eienskappe van heuning vir die menslike liggaam
Die duidelik uitgedrukte eienskappe van gewone goue rooi, wat help om pyn te verlig, ontsteking te beveg, choleretiese en diuretiese effekte te vertoon, en baie ander medisinale eienskappe, word in heuning versamel. In die proses om nektar deur bye te verwerk, word dit verryk met ensieme, wat dit ekstra genesende eienskappe gee.
Gevolglik kry hy die vermoë om:
versterk die immuunstelsel van die liggaam;
effektiewe bestryding van skadelike bakterieë, veral in die boonste asemhalingskanaal;
vertoon diaphoretiese eienskappe;
stimuleer die afskeiding van maagsap;
bevry die liggaam van gifstowwe en gifstowwe;
versterk die hartspier;
die aktiwiteit van die geslagsorgane te optimaliseer;
die ontwikkeling van katarakte belemmer;
wit tandemalje wit maak;
regenereer velselle, verbeter die gesondheid en voorkoms daarvan;
Met al die ongetwyfelde voordele van hierdie produk, word die gebruik daarvan steeds gereguleer.
Dit word nie aanbeveel dat die kind meer as 50 g per dag in sy suiwer vorm of as terapeutiese middels gebruik nie.
Die maksimum daaglikse dosis van 'n volwassene is 100 g van die betrokke produk. Vir medisinale doeleindes moet dit 'n halfuur voor etes geneem word.
Het jy geweet? Van die 900 antieke Egiptiese voorskrifte wat tot vandag toe oorleef het, bevat meer as die helfte heuning as 'n noodsaaklike bestanddeel.
Wat is die gebruike van goudrooi heuning?
Hoë gastronomiese eienskappe maak dit moontlik om dit aktief te gebruik as 'n onafhanklike nagereg of as toevoeging tot gebak en ander kulinêre produkte. Hierdie heuningproduk is selfs meer in aanvraag in die voorbereiding van medisinale infusies, terapeutiese salf en kosmetiese maskers.
Die uitgesproke terapeutiese eienskappe daarvan word waargeneem in die behandeling van:
inflammatoriese prosesse in die blaas en urinêre stelsel;
swakheid van metaboliese prosesse in die liggaam;
inflammatoriese prosesse in die keel;
'N Uitsonderlike kosmetiese effek word toegedien deur die aanbring van 'n masker van 'n dun heuninglaag op die gesig, wat na 'n halfuur afgespoel moet word. Die vel van die gesig lyk verfris en verjong.
Boonop manifesteer die heuningproduk op die beste manier in die behandeling van velsiektes in die vorm van:
Behalwe in geval van individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk, word heuning van goldenrod in matige hoeveelhede aanbeveel vir alle gesonde mense. Dit is egter baie versigtig om hierdie byproduk in die teenwoordigheid van sekere gesondheidsprobleme te gebruik. Die duidelike diuretiese en choleretiese eienskappe daarvan maak dit ongewens vir mense met lewer- en nierprobleme, veral in die teenwoordigheid van cholelithiasis.
Alhoewel dit sagter is in vergelyking met ander soorte heuning in die sin van allergiese reaksies, is dit tog beter om dit nie te gebruik vir kinders jonger as 3 jaar nie, swanger vroue en moeders wat swanger is, asook mense wat geneig is tot allergiese reaksies op enige byeboerdery. Soos met enige ander heuningproduk, moet diabete baie versigtig wees daarvoor.
Bepalings en reëls vir berging
'N Goue rooi heuningproduk wat 'n paar maande lank nie kan kristalliseer nie, maar 100% van al sy voordelige eienskappe behou, kan minstens 'n jaar tuis gebêre word.
Dit is egter noodsaaklik om voorwaardes te hou wat nie toelaat nie:
verhoog die bergingstemperatuur bo + 20 ° C en laer onder + 10 ° C;
Om 'n produk van direkte sonlig te tref;
bêre in 'n oop houer;
verhoog die lugvogtigheid bo 75%.
Die beste voorwaardes vir die suksesvolle opberging van heuning word op 'n donker plek by 'n temperatuur van +15 ... + 16 ° С geskep. Daarbenewens moet u:
Sit dit hoofsaaklik in 'n glashouer.
Gebruik klein houers tydens opberging, want hoe meer gereeld blikkies oopgemaak moet word, hoe meer word daar lug in, wat die raklewe verminder.
Verhoed dat sterk reuke die produk binnedring as gevolg van die vermoë om dit aktief op te neem.
Moenie dit in die yskas bêre nie, waar dit vinnig die nuttige eienskappe verloor.
Elimineer die moontlikheid dat water daarin kan beland.
Belangrik! Dit word sterk nie aanbeveel om heuning in gegalvaniseerde skottels te plaas, sowel as in houers van koper of yster nie, aangesien dit die oksidatiewe prosesse veroorsaak wat die produk versadig met skadelike stowwe.
In die lyn van promosie-heuninghandelsmerke soos linden- of bokwietheuning, neem die goue byproduk sy regmatige en eerbare plek in. Dit word vergemaklik deur die gastronomiese eienskappe, hoë terapeutiese toestande en die vermoë om vloeibaarheid vir 'n lang tyd te behou.