Klits die mielies, ­eiers, botter en melk saam in ’n ander bak tot goed gemeng en giet in die meelmengsel. Meng met ’n houtlepel tot net gemeng. Skep die beslag in die bereide broodpannetjie.
Vir afronding: Sny die ui in ringe en rang­skik op die broodjie. Bak 40-45 min. in die verhitte oond of tot gaar en tot ’n toetspen skoon uitkom.