Burgers (af) Archives - Melkkos & Merlot
Hoender, prei en sampioen burger
Lizet Hartley	2015-09-01T10:27:48+00:00	Dinsdag, 1 September 2015|Aandete|Tags: Burgers (af), Hoender, Sampioene|
Afrikaans is ’n wonderskone taal, maar daar’s ’n paar woorde wat my nie aanstaan nie. ‘Prei’ is een van hulle. Klink soos ’n mediese kondisie – soos in “my preie jeuk van laasweek al af vreeslik dokter, seker maar die drinkery”. Sien wat ek bedoel? Horribale woord.
Gelukkig proe hulle beter as wat hulle klink. Preie (‘leeks’) behoort aan dieselfde familie […]
Lizet Hartley	2015-09-02T14:57:52+00:00	Vrydag, 11 Julie 2014|Aandete|Tags: Burgers (af), Eiers, Spek, Tamatie|
Spek kom van vark af. Dis wat ek jare lank geglo het – tot bedagsame vegetariese pêlle van my uitgewys het dat dit eintlik die vrug van die Porcus Excellentia boom is. Dat ek nou vir só lank só verkeerd kon wees.
Ek kannie sê ek blameer hulle nie, spek is darem ’n wonderlike ding. As ek vegetaries was sou ek […]
Lizet Hartley	2015-08-31T13:29:28+00:00	Vrydag, 6 September 2013|Aandete|Tags: Burgers (af), Vark, Vinkel|
Patats wat sommer blink is van al die botter en stroop. Pampoenkoekies met suiker en kaneel. My Engelse geliefdes verstaan glad nie dié boere ding van soet saam met vleis nie. Ek vrek onbeskaamd daaroor en is gedurig op soek na nuwe soet-met-vleis kombinasies. Een van my gunstelinge op die oomblik is vinkel. Dis heerlike rou in slaaie, maar […]
kategorie Kies Kategorie Aandete (75) Bak (36) Basiese resepte (6) Drankies (3) Knagerig (26) Lekkerbek (56) Markte (5) Nuus (5) Ongekategoriseer (1) Ontbyt (6) Restaurante (4) Slaai (15) Sop (9) Wynproe (29)
Robertson se nuwe nie-alkoholiese droë vonkelwyn!
Vrydag, 24 Januarie 2020
Appelkoos-en-roosmaryn tarte tatin
Donderdag, 16 Januarie 2020
Tamatie Kiri-roomkaas crostata
Dinsdag, 10 Desember 2019