Ek het nou al 'n paar keer navraag gehad oor hoe om 'n potjiekoskompetisie te organiseer en te beoordeel! Toe doen ek bietjie huiswerk en hier is die resultaat! Ek hoop julle kan dit gebruik! As iemand iets het om by te las, laat my weet, asseblief! Kompetisie bekendstelling
Potjiekos Kompetisie Datum: ????
Tyd: Begin wanneer jy wil. Beoordeling geskied om 16h00 Inskrywing: By ????
Reëls: Potjies mag net op gas gemaak word a.g.v vuurmaakregulasies.
Die regulasies vereis ook dat alles vars gemaak word op die perseel. Niks mag vooraf gemaak word en saamgebring word om op te warm nie. Jy kan ook vereis dat alle potjies op kole gemaak word.(houtskool toegelaat) Hout en houtskool word dan gewoonlik voorsien.
Daar kan ook vereis word dat 'n voorgereg en/of nagereg ook berei word. Geen van bogenoemde geregte mag vooraf voorberei word nie. Elke span moet uit ??( 4 lede werk goed) lede bestaan waarvan een die kaptein is. Daar kan ook 'n vasgestelde tema wees soos bv. Om die bosveldvuur, op die plaas ens. Dan moet die deelnemers hulle "area" versier volgens die tema en daarvolgens ook beoordeel word. Die atmosfeer rondom die staanplek, asook die algehele voorkoms, speel ‘n rol by beoordeling Daar kan verskillende kategorieë wees, naamlik ‘n rooivleis-, pluimvee-, wilds- en seekospotjie. Die beoordelaars sal ‘n wenner in elke kategorie, asook ‘n algehele wenner, aanwys. Beoordeling.
3 TOEBEHORE - 10 PUNTE - HOUT LEPEL OF STAAL RAKKIE VER SPESERYE ENS 4 EETGEREI - 10 PUNTE - HOE SKEP HY DIE KOS OP IS DIT VROU SE BESTE BORDE OF IS DIT MARTHA SE BLIKBORD. POT KOS IS IN DIE VELD ONTHOU PRIMITIEF.
Ek het so tyd terug vir ons kerk so kompitisie gereel. Dit was 'n groot sukses. Wat ek gedoen het is dit: 1. Elke deelnemer betaal R20 om deel te neem, en hy moet sy eie bestandele voorsien. Maar dan kan hy en sy gesin verniet eet. Die res van die gemeente moes R20 betaal vir 'n bord kos.
4. Ons het punte gegee vir hoe die potjie gesmaak het en hoe die tafel gelyk het. En ook vir die gasvryheid hoe die beoordelaar ontvang is. 5. Ons het gewerk op 'n skaal an 1-10 waar 1 swak is en 10 goed is. 6. Ek het natuurlik baie moeite gedoen en by winkels borge gekry vir pryse. En ek het vir elke deelnemer 'n prys gegee. Jy kan self besluit wat jy wil gee. Ons het vir die 1ste , 2de en 3de plekke 'n prys gegee en toe vir die ander ook 'n prys maar ons het gesê dis nie in 'n volgorde van goed na sleg nie.
1. Each team must consist of two people. 2. Any size 3-leg potjie can be used.
5. The team must provide all equipment and utensils. 6. One of the team members must be at the stand at all times.
8. Points will be awarded for the stand, Main potjie, Side dish and/or pudding. 9. Judging will take place through the day.
The final judging of the finished potjie
will be done at 12:30. 10. The judges’ decision is final.