Resep Kontroleer met neute en vanielje - Nuwe resepte - 2021
Kontroleer met neute en vanielje
Uit hierdie hoeveelheid kry ons 'n groot koek.
Meng die eierwitte met 'n knippie sout en suiker en vanielje tot ferm (dit neem 'n rukkie, maar dit is die moeite werd).
Meng die eiergele met mayonnaise, voeg dan die gemaalde okkerneute, die helfte van die eierwit, meel en bakpoeier by en voeg die res van die eierwitskuim by die einde by.
Plaas die deeg in 'n koekpan wat met perkament bedek is, voeg die okkerneutstukke by en sit die koek in die voorverhitte oond teen 180 grade C. Ek het dit 30 minute by 180 grade C gehou, daarna die temperatuur verlaag tot 170 grade Celsius. sit dit met 'n bakplaat en laat dit nog 30 minute staan, in totaal bly dit 'n uur in die oond.
Ek sny die koek eers nadat dit heeltemal afgekoel het.
As u wil, kan u dit met vanieljepoeier suiker strooi.
Kontroleer met pruime en neute. Fluffy, geurig, absoluut heerlik!
Toe ek klein was, was koek 'n nagereg op die agenda. Ek het dit ontvang vir ontbyt, en vir die skoolpakket, en soms selfs in die aand, vir aandete met 'n jogurt. My ma se tjeks was dikwels eenvoudig, sy het dit selde bygevoeg.
Ek het hierdie nagereg lank vermy ten gunste van ander meer uitgebreide koeke, met ys of baie sjokolade. Maar aangesien alles in ons lewens siklies is, lyk dit asof ons 'n rukkie lank die skoonheid van koeke ontdek het, maar hierdie nageregte is so eenvoudig en maklik om te maak, maar wat soveel variante en kombinasies toelaat dat u nie verveeld kan raak nie.
Byna sonder om dit te besef, het ek 'n pragtige versameling koeke van alle soorte versamel, van die verrassende vasgebak (die resepte hier) met hul effens klam teksture tot die eierwitkoek, donsig en lig soos 'n vlok.
My tjeks word nooit vervaag of vervelig nie. Inteendeel! Hulle is vol geure en kleur, want ek sorg dat ek kwaliteit bestanddele en natuurlike geure byvoeg: Bourbon vanielje, suurlemoen of lemoenskil, kaneel, ens.
Onder my gunstelinge, raai ek u aan om die ysbloubessie- en suurlemoenkoek of die donsige appelkooskoek te probeer. Ek is seker jy sal ook daarvan hou!
Hoe om 'n koek met pruime en neute voor te berei?
Vir vandag se koek het ek gedink dat 'n kombinasie van pruime en neute baie geskik is. Dit is presies die seisoen van soet en sappige pruime. Dit word oral aangetref en is deesdae die goedkoopste vrugte op die mark. En die knapperige okkerneutpit is die perfekte pasmaat.
Die pruim- en okkerneutkoek is donsig, maklik om te maak en te eet, dit bevat min vet en heelwat suiker in vergelyking met ander nageregte. Dit is wonderlik veral vir kinders. Hulle sal daarvan hou, saam met 'n glas melk of 'n koppie jogurt.
Voorbereiding Kontroleer met gedroogde vrugte, versuikerde vrugte en neute
Berei vrugte en neute voor. Die prentjie toon ook 'n paar marsepeinballe (in die silindriese boks). Ek het dit byderhand en ek het dit ook gebruik. Okkerneute, haselneute, amandels en appelkoospitte word uit die mes gekap, groter. Rosyne versag in rum. Die kak word in blokkies op 'n meelbestrooide bord gesny of met poeiersuiker besprinkel (sodat dit nie by mekaar kleef nie).
Sentreer al die gekapte okkerneute, gebreekte sjokolade in stukke, gekapte vrugte en kak in 'n bak. Die rosyne wat in rum geweek is, word uitgetap en 'n bietjie gedruk en ook in 'n bak gesit. Die oorblywende rum word gebêre en later in die resep gebruik. Verf deeglik met die 100 g meel sodat dit nie bymekaar bly nie. Voeg nou ook kaneel en naeltjiepoeier by.
Klits die 4 eierwitte afsonderlik met 'n knippie sout en die helfte van die suiker. Die res van die suiker word goed gevryf met die 4 eiergele en vanielje totdat dit skuimerig word. Die oorblywende rum van die rosyne word oor die gevryfde eiergele gevoeg. Voeg ook die geklitste eierwitte in hierdie bak by en meng alles liggies met 'n lepel. Hierdie samestelling word in die bak gegooi met die vrugte en neute wat met meel gepoeier is en liggies gemeng word. Soos ek aan die begin gesê het, dien dit as 'n skakel tussen hulle.
Bak Chec met gedroogde, versuikerde vrugte en neute
Berei twee kleiner koeke (20 x 7 cm) of 'n groter koek (30 x 10 cm) voor. Behang die vorms met bakpapier en giet die komposisie daarin.
Gee eers al die bestanddele byderhand, smeer die skinkbord met olie en voer dit uit met meel.
Skei die eiers en klits die eierwitte in 'n geëmailleerde bak met 'n lentepoeier en 'n knippie sout totdat die skuim van die teiken afval.
Terwyl ek klits, voeg ek die suiker (16 eetlepels) by die reën, dan die eiergele een vir een en die olie (16 eetlepels).
Op hierdie punt, eindig met die klits, en voeg die meel by in gesifte reën, slegs 12 eetlepels, meng versigtig met 'n houtlepel om nie die skuim van bo na onder te bederf nie, in die meelmengsel en 'n punt. van 'n teelepel ongebluste bakpoeier en voeg 1 teelepel suurlemoensap by die deeg (bakpoeier word dus in die deeg geaktiveer).
Op hierdie punt verdeel ek die deeg in ongeveer die helfte, 1/2 laat ek wit, 1/2 ek sit kakao.
Sif die oorblywende 2 eetlepels meel in die deeg wat wit sal bly, sit die vanieljegeursel en die gerasperde skil in.
In die een met kakao sit ek 2 eetlepels vol goeie kakao, rum -essens en 1 eetlepel water, want anders is dit te taai en kan ek dit nie in die draad gooi nie.
Nou gooi ek 'n lint wit deeg in die middel van die skinkbord van die een kant na die ander.
Daarbo ook van die een kant na die ander en in die middel daarvan 'n swart lint.
En net so talentvol word meer en dunner of dikker en minder lae gemaak soos u wil, soveel as wat u wil wissel.
Sprinkel aan die einde okkerneutpitte oor.
En bak tot die toets met die tandestokkie geslaag het, dit wil sê dat daar geen deeg meer aan geheg word nie (ongeveer 45 min.)
5 eiers, 5 eetlepels water, 5 eetlepels olyfolie, 1 koppie suiker, 1 koppie meel, 200 g jogurt, 3 teelepels suurlemoensap, 1 sakkie bakpoeier, 100 g neute, 'n paar kersiekompote, 1 eetlepel botter / margarien, vanieljegeursel, rum -essens, sout.
Meng die eiergele met olie en water in 'n bak. Besprinkel met suiker en vryf goed totdat jy 'n homogene room kry. Voeg dan die meel, bakpoeier wat in suurlemoensap geblus is, vanielje en rum -essens by.
Voeg dan die jogurt by en voeg die geklitste eierwitte met 'n knippie sout by nadat dit ingewerk is. Meng alles met okkerneute en kersies. Giet die mengsel wat verkry is in 'n vorm wat met botter / margarien gesmeer is en met meel uitgevoer is. Bak in die oond vir ongeveer 35 minute.
POSGETEKENING MET WALNOT EN REEKSBANANE
My eerste vas met neute het 'n krummelrige tekstuur. Sedertdien het ek geoefen om 'n koek te maak wat mooi sny, en die sny bly nou heel, met 'n aangename voorkoms.
120 ml warm water (of soveel as wat nodig is om die rosyne te bedek)
Gemarmerde koek met neute - ongelooflik donsig en geurig!
2. Klits die eiergele met die sout en suiker totdat die laaste bestanddeel heeltemal opgelos is. As u wil, kan u suurlemoenskil en vanieljegeursel byvoeg.
3. Klits die eierwitte met die suurlemoensap tot die aanhoudende pieke verskyn.
4. Voeg die olie, meel en bakpoeier en eierwitskuim geleidelik by die eiergeel, roer versigtig met 'n houtlepel / spatel.
5. Berei die bakplaat voor, smeer dit met botter en besprinkel dit met meel.
6. Plaas die deeg in die skinkbord en versprei dit eweredig.
7. Voeg die kakaopoeier by die oorblywende deeg, plaas dit dan in die pan en versprei dit chaoties op die oppervlak van die wit deeg.
8. Maak met 'n vurk klein gaatjies in die deeg in die pan en steek die neute daarin (heel of gekap).
9. Bak die koek vir ongeveer 45 minute in die voorverhitte oond tot matige temperatuur (moenie die oonddeur oopmaak vir die eerste 20 minute baktyd nie). Kontroleer of dit gereed is deur die tandestokkietoets.
10. Haal die koek uit die oond en draai dit toe met kleefplastiek.
As u twee koeke wil voorberei, verdubbel die hoeveelheid bestanddele.
Kefir vanielje koek. Hy sal nie eers 'n verkoue kan kry nie!
Vanille-tjek gebaseer op kefir & # 8221 is 'n klassieke en eenvoudige nagereg wat maklik is om voor te berei en wat deur jonk en oud aanbid word. Die koek is baie lekker, met 'n intense vanielje -aroma, baie donsig en perfek saam met 'n warm tee of 'n glas warm melk. Niemand sal 'n sny heerlike koek kan weier nie! Dit is so sag en geurig
-suikerpoeier om te besprinkel
1. Klits die eiers, voeg die suiker en vanieljesuiker by en klits weer.
2. Voeg die kefir en gesmelte botter by, meng.
3. Voeg die meel by met die bakpoeier, meng.
4. Smeer die koekpan met botter en giet die deeg.
5. Bak die koek vir 50 minute by 200 grade. Neem die tandestokkie toets. Versier die koek met gepoeierde suiker.
Kontroleer met pekanneute en esdoringstroop
Elke keer is dit American Week LIDL winkels, Ek weet ek gaan my voorraad esdoringstroop, pekanneute, brownies, meringues en uivlokkies en alles op die rak aanvul! Omdat American Week een van my gunstelinge is, het ek die resep van vandag aan haar opgedraâ & # x20AC; & # x2122;
Koek met pekanneute en esdoringstroop & # 8211 die koek waaroor almal sal hou! Die esdoornstroop gee dit 'n spesiale karamelgeur, en die knapperige vanielje en pekanneute maak dit baie spesiaal! Dit is 'n baie nat koek, jy sou sê dit is stroperig! Dit word dae lank aanhoudend klam en donsig gehou, hoewel dit te goed is om 'n paar dae in 'n huis vol drange te hou! Dit is 'n perfekte soet happie vir die hele gesin en jy weet presies watter bestanddele dit bevat, en jy kan die hoeveelheid suiker volgens jou voorkeure verminder.
Die resep vir Pekanneut met pekanneute en esdoringstroop is 'n aanpassing van 'n resep van Martha Stewart, as ons van American Week praat. Dit is net dat ek die hoeveelhede verander het en die hoeveelheid suiker dramaties verlaag het. Ek het strooisuiker heeltemal prysgegee en slegs 100 g bruinsuiker gebruik. Dit is genoeg? Dit is meer as genoeg en die esdoornstroop, behalwe die wonderlike geur, versoet ons koekâ & # x20AC; & # x2122;
Dit is 'n baie digte koek, so 'n sny is genoeg vir 'n porsie. Wat beteken dit? Dat ons die hele week genoeg het vir die pakket van die skool of kantoor. Dit kan ook gevries en in die mikrogolf verhit word voor dit bedien word.