Resep Room en sjokoladestafies - Nuwe resepte
Room en sjokoladestafies
Klits die eierwitte hard en voeg die suiker geleidelik by!
Smelt die botter / margarien gedeeltelik en voeg dit by die eierwitte; meng goed. Voeg die meel by.
Plaas 'n eetlepel van die mengsel op die bakpapier en versprei 'n reghoek van geskikte grootte. Bak ongeveer 7 minute tot bruin op die rande. Skil met 'n mes, rol (so warm as moontlik) en vang met 'n tandestokkie. dieselfde met alles.
Klits die geklopte room hard en sit dit in 'n gees. Vul elke rol.
Die gebreekte sjokolade word gemeng met botter / margarien en melk en gesmelt in 'n bain-marie Elke rol (slegs die koeke) word deur die sjokolade gesit en op 'n koue rooster gelaat.
Room met mascarpone en donker sjokolade
Ek hou baie daarvan om hierdie room met mascarpone en donker sjokolade vir koeke en / of koeke te gebruik, en ek het gedink ek sal die resep in 'n aparte artikel aan u skryf sodat u dit kan kry, en indien nodig.
U kan dit gebruik op enige tafel wat u wil, of dit nou nat tafelblad, pannekoek, dacquoise tafelblad of net koekies is, om net 'n paar voorbeelde te neem. Dit is 'n eenvoudige room om te maak; u hoef nie bekommerd te wees dat dit sal sny / bederf nie, en dit is baie lekker, selfs al is dit nie 'n room met botter nie.
Hierdie room het so 'n eenvoudige voorbereiding dat dit deur beginners in die kombuis gemaak kan word. Dit is nie 'n goeie filosofie nie, en u hoef ook nie veel te doen nie. U meng dit basies, met inagneming van 'n sekere volgorde. sien HIER en sy weergawe met witsjokolade!
Ek het die botter gesmelt en die suiker, vanieljegeursel en 'n knippie sout bygevoeg.
Verwyder van die hitte, laat afkoel, voeg dan eiers een vir een by en meng tot goed gemeng.
Ek gooi meel, dan gekapte okkerneute.
Ek het ook die vye in stukkies gesny
Ek sit die mengsel in 'n pan gesmeer met botter en met meel gepoeier
Ek het dit ongeveer 15-20 minute in die oond gelaat
Ek het die glans gemaak. Ek sit die slagroom op die vuur en gooi die sjokolade daarby om te smelt. Toe dit homogeen was, het ek dit op die koek gesmeer.
Dit lyk 'n bietjie soos Snickers -sjokolade.
Ek het dit baie geniet. Dit is iets meer spesiaals, dit is nie 'n klassieke koek nie. Omdat dit nie eers baie groei nie, lyk dit soos 'n paar tralies.
Resep Kokos- en sjokoladestafiesorganiese nagereg resepte
Die gekapte klapperskyfies word gemeng met die ander bestanddele vir die stawe en met 'n vurk gekap. Dan word 10 stawe met die hand gevorm in die vorm van liniale. Plaas dan op 'n bakplaat en bêre 10 minute in die vrieskas om af te koel. Die kakaobotter vir die versiersel word gesmelt in 'n bain-marie by 30-35 grade.
Neem dan die bak met die kakaobotter en voeg die res van die bestanddele by wat nodig is vir die versiersel en meng met 'n klitser. Die klapperstokkies word uit die vrieskas gehaal en op 'n kombuisrooster geplaas. Plaas 'n bakplaat onder die rooster. Giet die versiersel oor die stawe en smeer dit aan alle kante met 'n kwas. Om 'n sjokoladeversiersel se voorkoms te kry, kan jy 'n lepel gebruik.
Plaas die geglasuurde stokkies op 'n bakplaat en plaas nog 5 minute in die vrieskas. Daarna is dit net lekker om te geniet en kan dit veilig in die yskas gebêre word.
Profiterole met roomys, slagroom en sjokolade
Profiterol met roomys, slagroom en sjokolade, 'n ou resep, soos voorheen in suikergoed. Ek het lankal belowe om te skryf profiterole resep met roomys, slagroom en sjokolade, so nou is dit tyd om my woord te hou. Dit is baie warm vir my, so alles wat koud is, is wonderlik.
Ek het profiteroles te maak in die banketbakkerslaboratorium, te verkoop by koek winkel, maar om te eet, as 'n kliënt. Op see, die beste profiterole met roomys, slagroom en sjokolade dit was die Olimp, die Panoramic Hotel. In Ceausescu tye, 30 jaar gelede.
Dit was duur, 10 lei, maar dit was wonderlik goed. Ons het een keer per week met 'n groep kollegas ontsnap en na 'n profiteroles of a kafee-frappe. & # 128578 Ek sal ook die caffe-frappe resep skryf. & # 128578