10 wenke vir jou eie suurdeegplantjie‘n Suurdeegplantjie (Foto: Verskaf) Om jou eie suurdeeg te maak is ŉ baie spesiale proses, veral omdat jy dit jare lank kan gebruik en ook dan jou suurdeeg met mense naby aan jou kan deel. Babette Kourelos, ’n broodbakker van Babette’s Bread in Johannesburg, het ŉ suurdeegplantjie by haar leermeester in Vermont in die VSA gekry. Dié plantjie wat nou al bykans sewe jaar oud is, noem sy Maggie. Kliek hier om stap vir stap te sien hoe jy jou eie suurdeeg kan maak. Kourelos gee haar tien beste wenke vir as jy jou eie suurdeegplantjie maak.