Thaise hoenderslaai - Die beste resepte - 2021
Hoenderslaai toegedraai met Thaise geure, alles opgerol in 'n wrap.MEER +MINDER-
hoenderborsies, in kwarte gesny
koppies droë cole slaw mengsel (gekerfde kool en wortels)
eetlepels gekapte droëgeroosterde grondboontjies
eetlepels ligte sesamolie
tot 6 meel tortillas van 10 duim
Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Voeg hoender by en kook 10-15 minute tot gaar. Verwyder van die hitte. Haal hoender uit water en laat heeltemal afkoel. Sny in 1/2-duim blokkies en plaas dit in 'n groot bak.
Voeg cole slaw mix, groen uie, koriander en grondboontjies by die groot bak en gooi dit om te kombineer.
Klits grondboontjiebotter, sojasous, lemmetjiesap, bruinsuiker, sesamolie, knoffel en rooipepervlokkies in 'n aparte klein bak tot glad. Gooi sous oor droë bestanddele en gooi dit heeltemal om.
Plaas 4-5 slaaiblare op die onderste helfte van elke tortilla. Sit elkeen 'n paar vol eetlepels hoenderslaai-mengsel bo-op. Vou die sykante van tortilla oor, rol dan van onder na bo op. Herhaal dit met die orige tortillas. Sny tortillas in die helfte en sit voor.
1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 3 Maer vleis; 1 1/2 Vetvleis; 1 Vet;
Terug in my (nie so) gloriedae het ek by 'n toebroodjie / koffie / smoothie / pizza / snoepwinkel gewerk (ja, ons het baie goed verkoop). Ek sou elke dag ongeveer 4 uur opstaan ​​om te kry daar om 05:00, brou liter op liter koffie - en drink self 'n paar - hou die bakkies op met vars bagels en muffins so groot soos my vuis en geniet 'n lang, rustige oggend saam met die gewone. Dit was die dae. En toe die middagete storm. U kon die trop van 'n myl af hoor dreun. Omstreeks 11:50 het 'n tornado van gretige onderwysers, prokureurs, tuisblyma's en -tieners deur die plek gejaag en honderde toebroodjies, verpakking, latte, koekies, sjokolade en lekkergoed bestel (het ek gesê dat ons 'n baie goed?) totdat hulle uiteindelik 'n uur of twee later vertrek en smere van pizzasous, stukkies tortillas en koekiekrummels oor die tafels en vloere agterlaat, waarvandaan ek in 'n kas onder die toonbank wegkruip en my duim suig tot aan die einde van my skof. Ah, ja - dit was die dae. Hierdie Thai Chicken Chicken Salad Wraps herinner my aan daardie dae. Minus staan ​​op met die aanbreek van die dageraad, brou genoeg koffie wat ek daarin kan swem en die naderende Lunch Rush of Doom, natuurlik. Maar ons het wel mooi moordenaarspakkies by die winkel gehad (dus die tornado), en ek mis dit so nou en dan. Die tornado, nie soseer nie.
Maar in elk geval - kom ons praat meer oor hierdie wraps. Ek raak swak in die knieë as dit by Thaise grondboontjiesous kom. Iets oor die kombinasie van grondboontjiebotter, sojasous, bruinsuiker en knoffel net ... ugh, dit is net mooi. En dan gooi ek dit saam met blokkies hoender, kool, wortels, sjalotjies, koriander en grondboontjies en ... ek sterf. Dit is amper te goed om te eet. Die slaai smaak die lekkerste nadat jy 'n paar uur in die yskas gesit het, sodat die geure saamsmelt, maar as jy nog net so ongeduldig soos ek is, kan jy dit dadelik eet. Ek hou daarvan om dit in omhulsels op te rol met 'n bietjie botterblaarslaai daarin, maar dit smaak ook lekker in slaaipakkies, op broodjiebrood of om 02:30 die oggend uit die bak. Nie dat ek iets hiervan sou weet nie, psh ... ek gee op om op te staan ​​voor die haan kraai en koffie drink deur 'n I.V. drup en sidder van vrees by die aanblik van 'n skare onderwysers - maar die wraps? Die kan bly.