Resep: Groentekoekies | Maroela Media
Groentekoekies (Foto: Lapa-uitgewers)
ŉ Heerlike en maklike bykos wat jy sommer in een bak kan maak!
2 groot aartappels, geskil
1 groot patat, geskil
Rasper die ui, aartappels, wortels en patat in ŉ Meng die geklitste eiers deur die groentemengsel.
Voeg die bruismeel en bakpoeier by die groentemengsel en meng dit goed.
Vorm klein balletjies met die groentemengsel en hou eenkant tot benodig.
Verhit die olie in ŉ pan en braai die groentekoekies oor matige hitte tot goudbruin.
Dreineer die ekstra olie van die koekies op kombuispapier en sit voor.
As variasie kan jy die koekies ook in die oond bak. Wees oorspronklik deur leë blikkies in plaas van muffinpannetjies te gebruik. Verwyder die leë blikkie se plakker, spoel dit goed uit en laat dit droog word.
Voorverhit die oond tot 180 °C. Spuit die binnekant van die blikkie met kossproei, skep van die groentekoekie se beslag in die blikkie en bak dit vir 15-20 minute.
Deel van: Bykosse, Groentegeregte
Wat maak koekies groen.
Mimi · 3 maande gelede
Daai is duidelik spinasie, maar dis nie in die resep bo?
Lyk soos spinasie (groen).
Jeanette · 3 maande gelede
Die Groente Koekies resep is beslis verkeerd. Daar is bestanddele uitgelaat soos bv.
spinasie of baby marrows wat die groen in die foto is.
Janie Monsieur · 2 maande gelede
Hierdie foto is oorspronklik by die resep in die resepteboek gepubliseer.
Ons stel voor dat jy dalk sommer self ŉ groenigheid soos spinasie of selfs broccoli byvoeg indien jy die resep bietjie wou wysig.
Lekker bak en brou!