Geroosterde mossels met verkoolde Jalapeño -basiliekruidresep deur Hannah Hoskins - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
Voorverhit die rooster tot hoë hitte. Sodra dit warm is, voeg die jalapeños en kool oraloor by, ongeveer 2 minute per kant. As dit verkool is, verwyder dit van die hitte en plaas dit in 'n bak, bedek met 'n vadoek, om af te koel. Sodra dit koel genoeg is om te hanteer, sny jy die jalapeños in die helfte, verwyder die sade en sny dit fyn.
Meng die saggemaakte botter, jalapeños, heuning, basiliekruid, suurlemoenskil en 'n knippie sout in 'n bak. Meng tot gekombineer. Vou die bloukaas by.
Plaas die mossels in 'n enkele laag op die rooster. Bedek die mossels en kook tot dit oop is, ongeveer 5-10 minute. Gooi enige mossels wat nie oopmaak nie, weg.
Verwyder die mossels van die rooster en gooi dit saam met die jalapeñobotter. Bedien dadelik.
15 Gegrilde seekosresepte vir u volgende seekosfees
Gegrilde seekosresepte is die meeste mense se gunsteling tydens spesiale byeenkomste. Seekos is nie net lekker en heerlik nie, maar ook 'n uitstekende proteïenbron en is gewoonlik laag in vet. Dit bied nie net heerlike gesinsmaaltye nie, maar dit is ook baie maklik om voor te berei en te kook. Rooster gee 'n natuurlike rokerige smaak wat die outentieke geur van 'n seekosgereg versterk. Lees hierdie artikel vir 'n paar heerlike bbq-seekosresepte, insluitend geroosterde kammossels, gebraaide oesters, pittige gegrilde calamari en meer!