Kookkuns: Salm met tamatie en soetrissie / Salmon with tomato and peppers
Salm met tamatie en soetrissie / Salmon with tomato and peppers
genoeg salm vir vier persone
Sny die tamatie en soetrissies op in klein blokkies.
Sny die sprietuie fyn op en voeg by tamaties en soetrissies.
Gooi die 30 ml suurlemoensap in 'n mengbak. Gooi sout en peper by en klop die olyfolie by.
Meng al die opgekapte bestanddele en suurlemoensapmengsel saam.
Bak die vis in 'n 200 °C-oond vir 15 minute nadat jy dit gesout -peper het en bietjie suurlemoensap oorgedruk het.
Skep die slaaimengsel op die vis voor opdiening en strooi pietersielie oor.
Bedien saam met aartappels en Engelse spinasie.
op 7/15/2008 10:54:00 am