Top 9 plekke om die beste premie vleis aanlyn te koop
Kookskool Kulinêre Woordelys Bestanddele Ingredient Woordelys
Gunsteling Butcher Winkels en Vleis Purveyors
Op soek na daardie perfek gemarmerde rib-eye steak, maar kan nie by jou plaaslike winkel gevind word nie? Mail order steak kan in jou toekoms wees. Hoe gaan dit met 'n sappige, lekker prima rib ? Vark ribbes , karbonades, landham, ordentlike hamburger vleis, of gebraaide? Om goeie vleis te koop kan 'n frustrerende ervaring wees. Slagerswinkels is byna onbestaanbaar en jy kan vasbeslote wees met beperkte keuses by jou plaaslike supermark. Die enigste keer dat jy die slagter kan sien, is wanneer hy uit die rug kom om die koeler te herstel. As jy weet van 'n goeie slagter in jou stad, maak hom jou vriend. Daar is min dinge lekkerder as 'n goeie steak . 'N Goeie slagter sal die beste snitte vir jou hou of dalk selfs sny om te bestel.
As jy nie 'n regte slagter plaaslik kan vind nie, gaan kyk na hierdie aanlynwinkels vir ongelooflike vleis en respekvolle diens.
Pragtige beesvleis uit die Stille Oseaan Noordwes. Van hier af sal jy goed gemarmerde prima beesvleisstakkies kry: ribeyes, t-bones, porterhouse-steaks, filetmignon en New York-stroke. Probeer die Cowboy Chop, 'n 2-pond bone-in ribeye (gemaak vir 2 mense) Frans sny vir 'n skouspelagtige voorstelling op die bord.
Snake River Farms het ook 'n wonderlike verskeidenheid Amerikaanse Kobe Beef snitte (Wagyu Beesvleis). Hul steaksny is gegradeer Gold (bo Prime) met uitstekende marmering, handsny en 28 dae. Wagyu is 'n baie duur beesvleis, maar SRF-pryse is redelik redelik.
Slangrivierplase het ook 'n groot verskeidenheid Kurobuta-varkvleis.
Steak en Game ('n Kalifornië-maatskappy) het 'n groot verskeidenheid grasvoedingsbeeste en Wagyu-beesvleispastei wat gesny is om te bestel - ribeyes, tomahawks, flankstewig, rok, tert, New York-strook.
Teken in vir hul Grill Club vir koepons en spesiale aanbiedings.
IGourmet, 'n gunsteling spesialiteitswinkel, het 'n fantastiese vleisafdeling. Bees, lam, vark, kalfsvleis, volstruis, eland, wildsvleis, wildehond, bison en konyn is net 'n paar van die variëteite wat hulle dra. Jy kan hier baie lekker organiese vleis hier vind, Berkshire-vark, Kobe-style-beesvleis, handgemaakte worsies, boerderyspek en meer. IGourmet het ook 'n paar fantastiese samplers en geskenkmande wat enige karnivoor gelukkig sal maak!
Chicago Steak het 'n ongelooflike keuse van baie fyn vleisprodukte in elke sny denkbare, insluitende nat bejaardes en droë bejaardes. U sal ook uitstekende Prime Beef-items sowel as Kobe-style beesvleis kry. Dit is regtig fantastiese kwaliteit vleis teen fatsoenlike pryse met goeie gestuur en goeie kliëntediens. Gee hulle beslis 'n poging. Hulle het ook 'n paar baie lekker seekoskeuses, vark, hoender, kalkoen, en baie ander heerlike kosse.
Amerikaanse Wes Bees Maatskappy
Amerikaanse Wes Bees Maatskappy.
Amerikaanse West Beef het 'n groot verskeidenheid steaksnitte, baie wat jy nie elders sal sien nie, van Boulder County, Colorado. Hulle steaksnitte loop oor die algemeen groter as baie slagterswinkels - 16-ounie ribeiies tot by hul 32-ounie porterhouse-steak. Probeer die Pinwheel Steak - appel- en kruiebroodvullinghand wat binnekant van 'n beesvleisbroodbiefstuk in 'n pittige marinade geweek is.
D'Artagnan het in 1985 begin met 'n toonaangewende verskaffer van foie gras, pâtés, wors, gerookte lekkernye, organiese wild en pluimvee in die land. Hulle het 'n briljante verskeidenheid baie goeie fynproewers - Kobe-styl Wagyu-beesvleis, huisgemaakte beesvleis, Berkshire-vark, Australiese grasvoedingslam, buffel, en 'n baie lekker keuse van wildvleis.
"Almal in die voedselwêreld weet hoe invloedryke D'Artagnan in amper eenhandig groot spel en foie gras is vir sjefs in Amerika." - Danny Meyer (eienaar van Union Square Café, Gramercy Tavern en ander top-New York-restaurante) .
Border Springs Farm is geleë in Virginia en het van die ongelooflikste lam vleis wat jy oral in die wêreld sal kry. Dit is beskikbaar vir die aankoop per pos, óf deur die hele lam of halwe lam. Border Springs is 'n uitsonderlike voorbeeld van die hoë gehalte van Amerikaanse lam vandag.
'N Heel lam vorm ongeveer 40 pond. van vakuumverpakte vleis: kotelette gesny tot 1 1/2 "dik, twee hele bene, 4 skenkies, skouerstappe gesny tot 1" dik, gemaalde vleis en stoofvleis.
Heritage Foods VSA
Heritage Foods VSA.
Heritage Foods is die verkoopsafdeling van Slow Food VSA, toegewy aan die herlewing van die groot verskeidenheid vee wat eens vir ons voorvaders bestaan ​​het. Hulle het vleis van skaars rasse en beeste, kalkoene, skape, bison en inheemse Amerikaanse kosse. Almal word geopper onder streng protokolle en gemerk met gedetailleerde inligting oor die produksie en verwerking. Daar is egter 'n ietwat beperkte keuse van snitte.
Alhoewel volstruis die oorspronklike fokus van Fossiele Boerderye was, het die maatskappy uitgebrei om boerderyverhoogde wild en alle natuurlike vleis soos alligator, bokke, buffels, eendjies, eiers, konyne, marsvinse, Poussin, wurms, wildsvleis, wilde varke, Piedmontese beesvleis, kwartel, fasan en kariboe. Fossiele Boerdery dra ook Wagyu (Kobe) beesvleis en Berkshire-vark.