Hoender hariyali tikka resep - Laaste resepte - 2022
Hoender hariyali tikka resep
Besnyde hoender gevryf met 'n pasta van gemengde koljander, kruisement en ander kenmerkende geure. Hierdie resep word onder die rooster gekook, maar werk ook goed op die braai.
1/2 bossie vars koljander
1 groen brandrissie, saad
450 g (16 oz) velvrye hoenderborsfilette, in blokkies gesny
Gooi die vars koljander, kruisementblare, gemmer, knoffel, suurlemoensap, groen brandrissie en sout in 'n voedselverwerker of blender. Plaas die hoender in 'n groot bak en vryf met die mengsel. Bedek, en verkoel 2 tot 3 uur.
Voorverhit die rooster. Smeer 'n bakkie liggies.
Plaas die hoender in die bakplaat en rooster 20 minute, of totdat die hoendersap skoon is.
ABSOLUUT ONGELOOFLIK! Ek het dit nou al 'n dosyn keer gemaak. My plaaslike Indiër verkoop dit as 'n voorgereg en ek wou dit probeer. Dit is presies dieselfde, miskien selfs beter. Bring regtig die geur van die hoender na vore. Vir die beste resultate MOET NIE te veel kook onder die rooster nie, want die hoender moet vet wees. Een punt om te maak: ek glo dat die resep 1 teelepel sout moet sê. 1 eetlepel volgens my was 'n tikfout, aangesien dit die marinade heeltemal verwoes. 1 teelepel is net reg. - 30 April 2013
Het hierdie gereg by my plaaslike Indiese restaurant gehad en was mal daaroor, so het gedink ek gee hierdie resep 'n draai. Dit was identies. Baie eenvoudig en smaak fantasties! -01 Okt 2010
Hierdie resep is verbasend. Ek sou nooit kon dink om suurlemoen en kruisement vir 'n hartige hoendergereg te kombineer nie. Die geure is so kenmerkend en smaak so vars, selfs nadat u dit in die oond gekook het. As u keelvol is vir u gewone hoenderresepte, is dit 'n verfrissende en ander smaak. Ek hou van, hou van, hou van die flitse van kruisement wat in my mond verskyn as ek kou. Ek kan nie wag om dit weer te maak nie. Ek het hierdie keer 'n hele hoender saamgevoeg en 'n paar uur laat marineer en dit die volgende dag gaargemaak. Ek probeer volgende keer met hoenderborsies.-10 Jul 2015