Sappige gebraaide wortels resep - Nuwe resepte - 2022
Deur 'n klompie Dairygold by hierdie sappige gebraaide wortelresep te voeg, verseker dit dat hulle voortaan van u gesin se borde sal verdwyn, sonder enige ekstra aanmoediging.
'n paar hele knoffelhandskoene (in hul vel)
3 eetlepels suiwelgoud
1 lemoen, geskil en gekap
Skil en sny wortels in lengtes van 5 cm tot 7 cm, halveer of sny elke lengte ongeveer of kwart sodat hulle almal ewe groot is (of daaroor).
Strooi jou wortels in 'n oondbak met die knoffelhuisies en drie ruim klontjies Dairygold.
Rooster 1 uur in die voorverhitte oond, haal dit elke 20 minute uit en roer vinnig. Teen die einde moes hulle sag en gekarameliseer gewees het om heerlik soet te word.
Voordat dit bedien word, braai die lemoen vir 'n ekstra bietjie zing sodat dit karameliseer en gooi bo -oor die wortels.
Heuninggeroosterde wortels met Tahini -sous
Perfekte gebraaide wortelresep met heuning, 'n bietjie speserye en die heerlikste tahini -sous wat bo -oor drup. Kyk hoe maklik dit is om wortels in die oond te braai! Gaan na die resep vir heuninggeroosterde wortels of lees verder om ons wenke vir die maak daarvan te sien.
Hierdie eenvoudige gebraaide wortelresep is die afgelope tyd baie aan tafel. Dit is vinnig om te maak en maak gebruik van een van my gunsteling resepte op Inspired Taste, ons dromerige tahini -sous.
Die wortels sou ongelooflik wees sonder die sous, maar dit bereik 'n heel nuwe vlak. Vir die wortels rooster ons dit met 'n bietjie heuning (gekarameliseerde stukkies), koljander, sout en peper. Koljander is 'n onderskatte spesery en ons gebruik dit gereeld. Dit het 'n sagte sitrusagtige, amper soet geur. As u dit nie byderhand het nie, probeer eerder komyn.
Nadat die wortels in die oond gebraai het en goudbruin en op plekke gekaramel is, haal ons dit uit en drup die tahini -sous bo -oor. Tahini -sous is te alle tye in ons yskas. U kan sien hoe eenvoudig dit is om te maak deur na ons tahini -sousresep te kyk. Dit is veganisties en heerlik gemaak met tahini, knoffel, suurlemoen en olyfolie.
1) "Basic " Geroosterde wortels
Ek sit "basic " in aanhalings omdat dit so is nie vervelig! Rooster bring wortels en die beste eienskappe van#8217 na vore. Om dit te maak, gooi die wortels met olyfolie, sout en peper. Bak tot hulle goudbruin is op die rande en sag is.
Bedien hierdie eenvoudige geroosterde wortels met tradisionele of swaar hoofgeregte, soos standaard Thanksgiving -tarief, lasagne of mac en kaas.
GEBRAAIDE ORGANIESE WORTELS
Nie alle dinge is dieselfde nie. Nie huise of motors of pizzas of mense nie. So is dit met wortels! Sommige wortels het 'n heerlike soet, sappige wortelgeur … en ander … wel, jy kan net sowel kryt eet! As u nog nooit 'n organiese wortel geproe het nie, is dit tyd. Hulle proe soos die wortels wat ek onthou toe ek as klein dogtertjie geëet het. Dit is een van die kosse: as u dit eet, moet u in organiese produkte belê! In bredies en sop maak dit regtig nie soveel verskil nie, want die ander bestanddele sal die wortel gegeur. Ek deel 'n resep wat al die heerlike ware smaak en skoonheid uit die nederige en wonderlike wortel lok!
Kyk net na die kleur! Ek sny die wortels af en hulle wag om skoongemaak te word! Só lyk goed! LEKKER!
Met net 'n paar basiese bestanddele en 'n bietjie tyd om in die oond te braai, word dit net beter!
Net uit die oond met al die heerlike versterkte wortelgeure …
U moet hierdie knoffelbottergeroosterde wortels by u gunsteling (dink danksegging) bykosse voeg. GAWT.TO. Of ek kom net om jou lief te hê.
En aangesien ek nie dink daar is nog iets om oor te sê nie, kan u dit asseblief na die punt van 22,4 minute begin kyk? Dankie.
Maklik en heerlik! Gebruik hoenderbouillon in plaas van water soos deur ander aanbeveel. Voeg ook aartappels by die wortels. Uitstekende resep!
Die vryf was fantasties. Ek het my hoender ongeveer drie uur lank daarin gemarineer voordat ek gebak het. Bedien beslis saam met die colorado -sous! As ek dit weer maak, voeg ek aartappels by die pan. Die wortels het wonderlik geword, maar aartappels of pastinaak sou so lekker gewees het om die sous te geniet !!
Ek maak dit sonder die wortels, want my man kan dit nie verdra nie. Maar ons is ernstig lus daarvoor. Ek maak ekstra chili bottermengsel en gebruik dit om gewone hoenderborsies ook te braai.
Hierdie resep verdien vier vurke vir die konsep - dit is regtig 'n goeie een - maar nul vurke vir die aanwysings. Die braaityd is verby. Almal wat 'n voël wil hê wat nog sappig is, moet die kooktyd met ongeveer 'n uur verminder. Die resep beveel eintlik aan om dit tot 170 grade te kook - wat 'n geskikte temperatuur is. Daar is egter geen manier dat 'n ongevulde voël van 8 lb by kamertemperatuur 2 uur en 45 minute in 'n 375 grade oond sal neem om 170 grade te bereik nie. Soos 'n ander beoordelaar of twee opgemerk het, het die wortels ook nie al die kookkuns nodig nie. Hulle kon die afgelope uur gaan, sou geen water nodig hê nie en sou pragtig karameliseer. In plaas van die Chili -sous, het ek die voël bedien met Chipotle Cranberry -sous (dit was 'n ware treffer) en die resep is van Epicurious. Ek het ingemaakte chipotles eerder as die gedroogde gebruik, op aanbeveling van ander beoordelaars. Die maaltyd afgerond met mieliebroodvulsel en broccoli.
Vanaand was dit die tweede keer dat ons dit gemaak het, en dit was die beste hoender wat ek ooit kan onthou. Dit was perfek klam en wonderlik lekker. Die wortels is om voor te sterf! Soet, maar kompleks met al die karamelisering. Het 'n ander soetrissie in die sous probeer en dit was te bitter om te eet, maar dit het hierdie keer nie gemis nie. Heeltemal buite seisoen in amper Mei, maar heerlik!
Dit is pragtig en heerlik. Ek het ook hoenderbouillon in plaas van water gebruik, maar andersins het ek presies die resep gevolg. Die Colorado -sous is 'n moet. Die Aartappel- en Groen Chili -gratin is 'n uitstekende kant. Niks gesond hier nie, maar wie gee om!
Uitstekend. Ek gebruik gesplete hoenderborsies met vel en hoenderaftreksel in plaas van water. Nadat ek gebraai het, het ek die sous vir ongeveer 5 minute verminder. Fantasties.
Ek het iets verander. Ek het geen water bygevoeg nie. Onderaan die pan was genoeg botter om die wortels te kook.
Wortels en komyn werk vir my goed saam. Hulle is perfek met hierdie voël. 'N Maklike en baie lekker resep wat ons telkens sal geniet. Ek het niks verander nie.
Het dit nou al verskeie kere gemaak, en ek het 'n paar verfynings. Ek wag ongeveer 'n uur om die wortels in te sit. Ek gooi 'n bietjie hoenderbouillon (nie water) in as ek die hoender begin, meer wanneer wortels bygevoeg word, en meer as ek bedruip as die vloeistof laag word. Ek vries altyd ongeveer 1/2 sous vir 'n volgende keer. Dit het een van my gunsteling resepte geword!
Dit was FANTASTIES! Ek het hoender gebruik en die botter weggelaat. Ek vind dit baie vinnig en maklik om voor te berei. Ek het heel komyn gebraai en dit dan fyngedruk. Gebraai die hoender.
Ontsagwekkende. Nie 'n vinnige ding nie, veral nie as jy die sous maak nie (maar kyk eers na die "Scoville -eenhede" van die chiles voordat jy inkopies doen as jy dit moet vervang), maar die moeite werd.
Pragtige gebruik van die chili. Subtiel, maar tog beslissend. Dit het albei kante van die Atlantiese Oseaan goeie resensies gekry
Ek weet nie wat met my smaakknoppies gaan nie, maar ek het nie hiervan gehou nie. Ek kon nie die presiese soetrissies vir die sous vind nie, so een met 'n ander soort. Die sous het vir my 2 -dimensioneel geproe. Ek het uiteindelik bitter sjokolade bygevoeg om meer soos 'n mol te maak. Te veel moeite, maar die resultate.
Die geur was wonderlik, maar die onderkant was baie wit en lyk onaangenaam. Ek het die Capon in die kombuis uitgekerf en dit in skywe na die tafel gebring en met die Chili Colorado -sous daaroor gedrup en almal hou daarvan.
Capon is 'n wonderlike voël en tradisioneel in Frankryk/Luxemburg rondom Kersfees. Ek kan nie verstaan ​​hoekom daar slegs 2 resepte vir capon in hierdie hele versameling is nie. Maar hierdie een is wonderlik, indien nie juis seisoenaal nie. Ek het nie die sous gemaak nie, want daar was genoeg pansappe vir my smaak. Ek het ook hoenderbouillon in plaas van water gebruik, wat ook gehelp het. Bedien met polenta en groenslaai. Probeer dit in plaas van kalkoen.
Absoluut fantasties. Kook op die Weber en dit is nog beter.
Mal daaroor! Het twee keer gemaak vir aandete. Beide kere, groot treffer. Wees versigtig met die geur van die colorado -sous. Voeg asyn en sout by na smaak, maar doen dit 'n rukkie, net soos dit eers weer uitkom. Die aartappel- en Poblano-gratin pas baie goed hierby (onthou: poblanos wissel nogal in terme van hitte. Maak al die rissies, maar proe 'n bietjie nadat jy gebraai het voordat jy besluit hoeveel jy in die gratin moet gebruik).
Ek het dit in Seattle gemaak vir 'n kersete vir 'n gesin wat in verskillende stadiums van maaggriepherstel was. Hulle was almal mal daaroor en wou dat hulle 'n bietjie beter voel en meer kan eet. So ek het dit in 2001 weer gemaak vir Kersete, en dit het absolute plesier getrek. Maak die hele aandete-die groente is wonderlik!
Uitstekende resep. Ons kom uit die suidweste van die VSA en geniet die pittige geur en die byvoeging van suurlemoensap.
Heerlik! Ek het 'n bietjie lemmetjiesap by die vryf gevoeg en ook 'n bietjie oor die gebraaide hoender gedruk wat ek gebruik het voordat ek dit die eerste keer in die oond gesit het. Ek gooi ook die uitgedrukte limoen en 'n ui in blokkies vir 'n bietjie ekstra geur. Bygevoeg baba aartappels en meer ui by die wortels. Het puik uitgekom! Almal was opgewonde. Nou dink ek aan meer mense vir wie ek hierdie uitstekende gereg wil maak.
Dit blyk pragtig. Die koriander/chili gee 'n pragtige kleur aan die vel. Die wortels is heeltemal versadig in vet, maar smaak baie lekker. Neem beslis die tyd om die meegaande colorado -sous te maak.
Fantasties. Ek het die capon gebruik, maar ek dink ek sal die volgende keer 'n braaivleis probeer.
Ons het 'n braaivleis gebruik en dit het baie goed gevaar. Smaaklik, sappig met 'n bietjie speserye. My man het dit baie geniet. Die Rooi Chili -sous is 'n baie goeie kompliment.
Hierdie resep was fantasties. Ek het dit vir geselskap gemaak en hulle was opgewonde. Alhoewel dit 'n 8 lb -kapon benodig, is dit moeilik om dit te vind. Die een wat ek gekook het, het dus ongeveer 1/2 uur minder geneem om te kook.
Heel geroosterde wortels
Ouens. Vergeet alles wat u weet van gekookte wortels. Vergeet om dit in klein stukkies te sny. Vergeet om hulle te kook. Want van nou af is hierdie resep vir heel geroosterde wortels die enigste wat u ooit nodig het. Die rokerige, smaakvol resultaat is 'n uitstekende bykos vir salm of varkhaas. As daar oorblyfsels is, bedek dit met 'n gebraaide eier en bedien met roosterbrood vir ontbyt, of kap dit en voeg dit by 'n slaai vir middagete.
2 trosse wortels, geskil en bo -op gesny
1 rooi ui, geskil en in 8 skywe gesny
1. Voorverhit die oond tot 400 & degF. Gooi die wortels saam met die uie in 'n medium bak.
2. Klits die olyfolie saam met die rooiwynasyn, komyn, sout en peper in 'n klein bak. Giet die mengsel oor die wortels en uie wat liggies bedek is.
3. Rooster tot die wortels en uie 30 tot 35 minute sag en bruin is. Garneer met kruisement en suurlemoenskil. Bedien warm.
Soet en pittige geroosterde wortels
2 1/2 pond wortels, geskil en in stokkies gesny 3 1/2 duim lank en 12 mm breed
1 tot 2 lemmetjies (opsioneel)
Voorverhit die oond tot 400 ° F (200 ° C). Plaas 2 oondrakke in die middelste posisies. Voer 2 geronde bakplate met bakpapier uit.
In 'n groot bak of op 'n bakplaat, kombineer die wortels, olie en sout en meng om eweredig te bedek. Verdeel die wortels tussen die bakplate en versprei dit in 'n enkele laag. Rooster die wortels, draai dit een keer, tot sag en liggies gekarameliseer, 25 tot 30 minute.
Ondertussen, as u die lemmetjie gebruik, moet u die skil fyn uit 'n enkele lemoen rasper en dit eenkant sit. Halveer die lemmetjie en druk genoeg sap uit om 1 1/2 eetlepels te meet, indien nodig, gebruik 'n tweede suurlemoen.
Ongeveer 5 minute voor die wortels gaar is, kombineer die heuning, rooipeper, suurlemoenskil en sap in 'n klein kastrol oor matige hitte, as dit gebruik word, en roer net tot warm en borrelend. Haal die pan uit die oond, gooi die heuningmengsel oor die wortels en draai dit goed om. Proe 'n wortel en voeg indien nodig meer cayenne, sout en/of lemmetjiesap by. Plaas die wortels in 'n warm opdienbak en sit dadelik voor.
Ons was mal oor hierdie gebraaide wortels. Ek gooi dit met die olie op die bakplaat en spaar myself 'n bietjie ekstra tyd en 'n bak om skoon te maak. Ek gebruik 'n enkele pan vir ongeveer 'n dosyn organiese wortels en plaas dit in 'n oond van 400 grade en berei nog 'n bykos voor terwyl dit gebraai word. Ek het 2 lemmetjies gebruik, die knoffel van die cayenne was ongelooflik, en die heuning was net soet genoeg om die hitte van die cayenne perfek te balanseer! Die suurlemoenskil het 'n bietjie porsie bygevoeg wat ek nog nooit probeer het nie - 'n uitstekende toevoeging. Wens ek het 2 panne gemaak. Hulle het baie vinnig verdwyn! Maklike maklike wortels!
Hierdie gebraaide wortelresep is 'n lekker bykos wat byna alles kan pas. Effens soet van die heuning, sitrus en 'n bietjie hitte om dit af te sluit. Ek het geen lemmetjies nie, so ek het verkies om eerder 'n suurlemoen-toegediende olyfolie te gebruik om sitrus te kry. Om wortels voor te berei om in die oond te gaan, verg amper geen moeite nie. Ek het 'n groot bakplaat gebruik en gevind dat al my wortels daar in 'n enkele laag pas, sodat ek nie 'n tweede vel gebruik het nie. Ek het agtergekom toe ek die wortels by die 15-minute merk, hulle is sag en effens gekarameliseer. Ek draai dit op die pan en laat dit net lank genoeg in die oond om die sous te maak. Langer dan sou hulle gebrand het. Ek het gevind dat die speserye perfek was soos geskryf. In plaas daarvan om dit op die pan te sit, sit ek die wortels in die opdienbak en gooi dit saam met die sous in die bak. Ek kan nie wag om dit weer met limoen te maak nie.
Hierdie geroosterde wortels is 'n wonderlike bykos om by te dra by jou rotasie. Dit is 'n soort resep wat aangepas kan word en verander kan word om verskillende geure aan te neem. U kan die sitrus wat u gebruik, verander, die heuning weglaat of kruie byvoeg. Na 30 minute was die wortels sag en 'n paar was karameliseer.
Dit word nie makliker as hierdie geroosterde wortels as 'n heerlike bykos vir 'n weeklikse ete nie. Alhoewel die resep lui dat 2 bakplate gebruik word, het ek net een nodig gehad. Oor die algemeen is dit 'n goeie resep, en ek het niks anders gedoen as om die cayenne weg te laat nie. Al die bestanddele en tye was akkuraat. Ek vind die lemmetjie en die heuning saam met die natuurlike soetheid van die wortels 'n baie goeie kombinasie. Ons het dit geniet as 'n kant van 'n gegrilde Londense braaikuiken, en alhoewel ons net twee is, het die wortels verdwyn. Dit is 'n wonderlike gereg met min voorbereiding, en terwyl die oond die werk doen, is daar tyd om die res van die maaltyd te voltooi, wat dit 'n wenner in die nag maak.
Hierdie geroosterde wortels is maklik om te maak en die perfekte bykos vir enige aandete. Ek het nog 1 eetlepel olyfolie bygevoeg omdat 1 eetlepel nie voldoende was om 2 1/2 pond wortels te bedek nie. Ek het 2 lemmetjies gebruik om 1 1/2 eetlepels sap te kry. (My lemmetjies was klein en nie baie sappig nie.) Ek rol die wortels met die olie en sout op die bakplate om te voorkom dat 'n bak vuil word. Ons was mal oor die soet warm geur van die heuning en rooipeper op die wortels. Die lemmetjiesap en -skil het 'n vars tert bygevoeg wat die heuning en rooipeper in balans gebring het. Dit is 'n vinnige en eenvoudige bykos wat enige gegrilde of gebraaide vleis kan aanvul. Ek sal dit beslis weer maak!
Ek hou van hierdie geroosterde wortels - eenvoudig om voor te berei met 'n heerlike soet en pittige geurprofiel. 'N Goeie afwisseling van my gewone sout en peper geroosterde wortels. Alhoewel, dit is baie wortels. Ek bedoel, ek is lief vir wortels en al, maar dit is BAIE.
Dankie dat u dit geplaas het! As skrywer van hierdie kookboek kan ek sonder vooroordeel sê dat dit fantasties is en dat ek self 'n hele paar wortels, gebraai, kan eet. Eintlik het ek gistermiddag die ete geëet vir aandete. xo Tori
Tori, dankie vir hierdie wonderlike resep (en die pragtige foto wat daarmee saamgaan) wat u uitgewer ruimhartig met ons gedeel het. Die kalk is so uniek en so perfek. Ons is mal daaroor. En, net soos u, kan ons nie genoeg daarvan kry nie. Of van die resepte in u boek.
Berei die wortels voor vir hierdie gebraaide wortelresep
Skrop die wortels om vuil of puin te verwyder. 'My beste wenk is om seker te maak dat dit deeglik met 'n spons gewas word voordat dit gebraai word,' sê Olayinka. Was en skrop dit goed "om gruis te voorkom. Wortels kom uit die grond, en vuil word dikwels aan die bokant van wortels vasgekeer. Dit hoef nie geskil te word nie, want dit is meer afval."
Terwyl die meeste gebraaide wortelresepte wel die wortels moet skil, met hierdie resep vir gebakte wortels, skep dit 'n meer estetiese gereg met die skoonmaak daarvan in plaas van om dit te skil. Moenie die bokante afsny nie, want dit lyk ook goed as dit bedien word. Sny die setperke egter af as dit voorkom.
Geroosterde groente is so lekker. Om dit te braai, bring natuurlike soetheid na vore. Kyk na hierdie:
Maklike oondgeroosterde wortels resep
1 pond wortels, geskil en heel gelaat
1 eetlepel olyfolie, net genoeg om te bedek
1 teelepel sout min of meer na smaak
1/2 teelepel gemaalde swartpeper na smaak
1 eetlepel vars gekapte pietersielie opsioneel
4 gedagtes oor & ldquoEasy Oven Geroosterde Wortels & rdquo
Kan ek moutasyn eerder gebruik? Moenie balsamika byderhand hê nie.
Ek het nog nooit Maltasyn op wortels probeer nie, so ek is nie seker hoe dit sou uitloop as ek dit was nie; ek sê dit kan nie seermaak om te probeer nie. Balsamic het 'n effense soet opmerking dat moutasyn nie. Dit gesê, ek dink nie dat moutasyn so anders is as appelasyn nie, wat as 'n goeie plaasvervanger vir balsamika aanbeveel word toe ek 'n vinnige Google -soektog oor die onderwerp gedoen het. Ek wens ek kon van meer hulp wees. Laat weet my as u besluit het om dit te probeer, en ons sal u nota by die resep voeg!
Kyk die video: Zeer mooie vakantiesalades! 4 gastronomische gelaagde salades voor de feesttafel! #MaryanaRecipes (Januarie 2022).