Watershed Wednesday: Friends of the Rappahannock (Fredericksburg, Virginia) - Chesapeake Bay Program
Keywords: Virginia, restoration, volunteer, Watershed Wednesday, Rappahannock River Comments: In en om die huis: GEVULDE BOTTERSKORSIE MET SPINASIE-RESEP
GEVULDE BOTTERSKORSIE MET SPINASIE-RESEP
3 middelgroot botterskorsies
groot klont botter...
1 bos spinasie, ontstingel en gekerf
500 ml (2 k) mozzarellakaas, gerasper
Skep meer botterskorsie uit om die vulselgaatjie groter te maak. Vries oortollige botterskorsie vir latere gebruik of werk dit by die vulsel in
1 Halveer botterskorsies in lengte en skep pitte uit.
2 Plaas in oondbak wat met kossproei gespuit is.
3 Smelt botter in kastrol, soteer ui daarin tot sag.
4 Voeg spek by en soteer tot spek gaar is.
5 Roer knoffelsout, neutmuskaat en koekmeel by en roer tot bestanddele daarmee bedek is. Voeg melk, sout en peper by terwyl jy roer.
6 Plaas spinasie bo-op en sit kastrol se deksel op. Laat stoom vir drie minute. Draai stoofplaat af en laat staan nog twee minute op warm stoofplaat vir spinasie om heeltemal te verwelk.
7 Voeg kaas by en roer mengsel tot gemeng.
8 Skep in botterskorsiehelftes.
9 Bedek oondbak met foelie en bak vir ongeveer 80 minute tot botterskorsie sag is.
Posted by In en om die Huis at 05:38