Aartappels met sjampanje in die oond, hoe om in 'n mou te kook, 'n eenvoudige resep vir 'n gereg, met 'n foto * Ander
Gebakte aartappels is 'n taamlik gewilde bygereg, gekombineer met enige kos. Fantastiese bygeregte word geskep in kombinasie met sampioene en groente, kaas. In die oond gebak, is voedsel sag, sappig en nat.
Sampioene vir die gereg pas by enige. Champignons of oestersampioene pas perfek in die resep, maar wit- of heuning-sampioene sal die smaak nie bederf nie. Dit is beter om 'n aartappel van ongeveer dieselfde grootte met 'n gladde oppervlak te gebruik, sodat dit makliker is om dit in sirkels te sny.
Oondresepte vir aartappels met sampioene in die oond
Ons bied u kennis met die gewildste resepte.
roosmaryn, knoffel, peper mengsel, sout
Sny middelgrote skywe aartappels, sampioene.
Vou die werkstuk in 'n bak, giet met groente-olie, sprinkel geurmiddels oor. Beweeg versigtig.
Vul die bakmou met kos. Maak gate in die mou met 'n dik naald sodat stoom tydens die hittebehandeling ontsnap. Bak ongeveer 1 uur in die oond. As u wil hê dat die aartappels rooskleurig moet wees, sny die mou 10 minute voordat u dit kook.
Braai met vleis, aartappels en sampioene
8 60–90 min
Sny vleis in tralies, soos vir braai.
Vou die vleis in 'n plastieksak. Voeg gekapte uie in dun ringe. Giet ½ teelepel. mengsels van peper, sout, speserye. Sit 1 eetlepel. mayonnaise en dieselfde hoeveelheid suurroom, bind die pakkie vas en knie die inhoud daarvan goed.
Dra vleis oor na 'n diep houer en bevry dit uit die sak. Bedek dit met die bokant en marineer in die yskas (ten minste 1,5-2 uur).
Spoel, skil die sampioene af. Groot eksemplare word in die helfte gesny. Sout, voeg mayonnaise en suurroom by, meng. Laat aanvullend marineer.
Was knolle deeglik, moenie die skil skil nie. Sny dit in die helfte, dan moet elke tapyt in 2 dele en die gevolglike kwarte - in die helfte - vou die knolle in 'n sak, sprinkel met speserye, giet olie, sout, bind 'n sak en skud. Voeg die knoffel by. Laat staan ​​vir 10-15 minute om te week.
Kap die wortels in repies. Voeg by die aartappelsak.
Smeer 'n bakplaat met groente-olie, versprei die groente daarop. Sampioene en vleis is bo-op. Sit die braaipan in die oond, verhit tot 190 ° C en bak 1 uur. U kan die voorbereide gereg met groente strooi.
Braai met vleis, aartappels en sampioene Video-resep: Braai met vleis, aartappels en sampioene
Belangrik! As die tyd dit toelaat, moet die vleis 'n dag voordat dit gekook word, aartappels marineer — oor 'n paar uur.
Aartappel met sampioene in die oond met suurroom en kaas
Was en skil die aartappels. Sny in groot skywe. Kook tot halfgaar (6-8 minute).
Spoel die spinasie uit, sit 'n handdoek op om die setperke te droog.
Meng suurroom met olyfolie. Voeg gemaalde knoffel by.
Rasper die kaas op 'n rasper. Voeg die helfte by die suurroom. Sout, peper, meng.
Was die sampioene, sny dit in mediumgrootte skywe.
Smeer 'n bakplaat met botter. Stapel sampioene, spinasie, aartappels. Giet met die suurroom mengsel. Vir sappigheid kan u 50 ml water of sous byvoeg.
Voorverhit die oond tot 200 ° C. Sit die bak vir 25-30 minute (totdat die aartappels gereed is).
Haal dit uit die oond, strooi die res van die kaas oor en stuur dit weer vir 5-10 minute om die cheddar te smelt.
'N Goue kors sal die gereedheid van die lekkerny aandui.
Het jy geweet? Japannese wetenskaplikes vind champignons ryk aan arginien en lisien — stowwe wat 'n gunstige uitwerking op die brein het. Daar is gevind dat met die gereelde gebruik van sampioene die geheue verbeter en die waarskynlikheid om aterosklerose te ontwikkel, verminder.
Sit die beskrywende geregte warm voor die tafel voor, en u kulinêre vermoëns sal waardeer word deur huishoudings sowel as gaste. Die smaak van gebakte aartappel groenteslaai met vars bestanddele goed aangevul.