Koue komkommersop met avokado - Nuwe resepte
Koue komkommersop met avokado
Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in twee. Sny in skywe, sit in 'n robot / blender en sif. Sny die avokado in twee, verwyder die sade, verwyder die kern met 'n teelepel en sit dit in 'n blender. Besprinkel avokado met 'n bietjie suurlemoensap en maal alles op die robot. Voeg die vetterige jogurt, sout en peper by en meng met die robot. Om die room te verdun, voeg water of melk by (ek het rysmelk gebruik). As jy van dille hou, kan jy 'n paar blare fyn kap en met room sop meng. As dit nie na u smaak is nie, gebruik dit slegs as versiering.
Sny die tamatie in blokkies, maak die ui skoon en sny dit so klein as moontlik, asook die warm peper. Gooi die groente in 'n bak, voeg sout en peper na smaak en 1 eetlepel olyfolie of slaai -olie by.
Bedien die sop saam met die groente- of okkerneutmengsel. Sprinkel 'n paar druppels olie bo -oor en versier met dilleblare.
Goeie eetlus! Geagte !!
KOUDE AVOKADO -SOP MET KOMMER EN MINT
Koue avokadosop met komkommer en kruisement is een van die eenvoudigste sop wat in die somer gemaak kan word, op warm dae, as u nie die stoof wil aanskakel nie. Dit is 'n gesonde romsop, uiters maklik om voor te berei, waarin jy fyngedrukte knoffel, groente, paprika of speserye na smaak kan byvoeg.
Vanaf die oomblik dat u die bestanddele het en totdat u die koue sop klaargemaak het, duur nie meer as 5 minute voorbereiding nie, waartydens ons die komkommer, die avokado en die was van die kruisementblare ingesluit het.
Ek hou van roomsop, en in die somer is koue sop werklik 'n vreugde vir die siel en die liggaam.
Ek het meer as 25 jaar in 'n woonstelgebou gewoon, in 'n woonstel op die 4de verdieping van 4. Die somer het vir my 'n helse voorkoms gelyk. Die son het voor die slaapkamer opgekom, teen die middag het dit die plafon verhit, en dit sak voor die sitkamer en die kombuis. Daar was dae wat ek my T-hemp moes natmaak omdat ek tuis kon bly. In die nag voel ek hoe die mure kook. Toe ek dit regkry om lugversorging aan te sit, was dinge makliker en kon ek selfs iets in die oond kook.
Van daardie tye af het ek die nostalgie van 'n ander sop wat koud voorberei is, oorgebly tara sop & # 8211 koue sop berei met jogurt en komkommer. Selfs hierdie resep het begin by die idee van hierdie sop.
As die jogurt met water gemeng word in die kruipende sop, het ek in die huidige sop gekies om die drink -jogurt wat reeds verdun is, te gebruik. U kan eerder geklopte melk, sana of kefir gebruik. Gebruik wat u wil en wat u tuis het.
Om te smaak koue avokadosop met komkommer Ek het vars kruisement gebruik, maar jy kan dit vervang met droog. U kan ook ander groente soos pietersielie, dille, basiliekruid of vars oregano probeer.
As u 'n bietjie warm peper byvoeg, versnel u die metabolisme.
Ek het nie knoffel gesit nie, maar aan die einde het ek 'n bietjie knoffelpoeier in die bak gesprinkel en ek het dit baie geniet. Ten slotte raai ek u aan om dit te gebruik as u dit in die algemeen gebruik.
In die koue avokado, komkommer en kruisement sop die bestanddele kombineer perfek en gee 'n vars noot, geure en 'n baie aangename smaak.
Ek dink nie u sal kinders hê wat baie graag sulke sop eet nie, maar as u hulle van kleins af geleer het om avokado's te eet, is die sop perfek vir die hele gesin.
Vir alle liefhebbers van avokado's en gesonde resepte, sal hierdie sop 'n goeie verrassing wees op warm somersdae.
Nou laat ek die lys met bestanddele en hoe om voor te berei koue avokadosop met komkommer en kruisement:
1 avokado merrie & # 8211 gereed om te eet
3/4 medium Fabio -komkommer (nie baie dik nie)
500 ml koue drinkende jogurt (uit die yskas)
1 klein knoffelhuisie of 1/4 teelepel knoffelpoeier
Ek het die bestanddele byderhand voorberei, daarna het ek die avokado geskil en die sade verwyder. Ek het die komkommer geskil en in kwarte gesny.
Ek sit al die bestanddele in die blender, voeg sout, 'n paar snye warm peper by en gooi die drinkjogurt uit. As jy knoffel wil sit, voeg dit nou by.
Met behulp van die blender het ek binne minder as 'n minuut koue avokado en komkommersop met kruisement gekry. Ek het geproe en sout bygevoeg. Ek eet 'n bietjie souter, so dit is goed om aan die einde te proe en na smaak te smaak.
Ek het dit eenvoudig geëet, met 'n paar snye warm peper en besprinkel met swart sout. Swart sout was meer as versiering.
Dit is 'n dik roomsop. U kan dit verdun met kouddrinkende jogurt en nog 100 ml byvoeg.
Soos u kan sien, word koue avokadosop met komkommer en kruisement baie vinnig gemaak. Dit eindig net so vinnig.
Ek kan nie wag dat jy vir my sê of jy daarvan hou nie!
Ek laat jou ook met twee idees vir 'n gesonde avokado -nagereg: avokado -roomys en avokado -sjokoladepoeding.
Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in kwarte. Hou 'n kwart van die komkommer vir versiering, en sny die res in groot stukke en sit dit in 'n voedselverwerker of blender met die helfte van die suurlemoensap.
Slaag totdat jy 'n puree kry.
Sny die avokado in twee, verwyder die sade en maak dit skoon. Hou die helfte vir garnering en sit die res in 'n blender oor die komkommerpuree, saam met jogurt, tabasco -sous en olyfolie (2 eetlepels). Meng totdat dit 'n romerige samestelling word. Geur met sout en peper en voeg suurlemoensap by (as jy wil). Hou die puree koud tot opdiening! Sny die helfte van die avokado, komkommerstuk, rooi ui, tamatie in klein blokkies en sit dit in 'n bak. Besprinkel met olyfolie en besprinkel met basiliekruid.
Proe koue sop en pas speserye by. As dit te dik is, voeg 'n bietjie koue water by. Giet die sop in koue bakkies en versier met die mengsel van gekapte groente en olyfolie.
Bedien met swartbrood met sade!
Ek wag vir u vir meer foto's en maklike resepte op my blog: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
Die resep is gepubliseer in 'n boek met lewendige kosresepte. Daarom kan koue sop 'n geïnspireerde keuse wees vir vegetariërs en volgelinge van 'n natuurlike dieet, gebaseer op 'n hoë persentasie rou voedsel.
'Lewende kos' is 'n konsep wat verwys na vegetariese kos, sonder vuur gemaak. Dit word ook die 'natuurlike dieet' genoem.
Hierdie dieet wat gebaseer is op plantvoedsel wat rou geëet word, is geïnspireer deur die beginsels van die Griekse dokter Hippokrates, wat gesê het dat voedsel ons medisyne moet wees, en dat medisyne ons voedsel moet wees.
Ons sien dus 'n noue verband tussen wat ons eet en die gesondheid van die liggaam. Ons kos moet so natuurlik en gesond wees dat dit ons kan genees of ons teen siektes kan beskerm.
Rou voedsel is lewende voedsel wat die liggaam kan voorsien van wat hy nodig het: reiniging, voeding en versterking.
In werklikheid word lewende kos geassosieer met 'n beter vlak van gesondheid, fiksheid en immuniteit teen siektes. Sommige skrywers beweer dat hierdie metode ook kan help om ernstige siektes soos kanker te genees.
Lewende kos beteken alles wat groente is, sonder vleis, eiers en suiwel. Sommige groente word gaar, maar nie by temperature bo 40 grade Celsius nie.
GROEN SMOOTHIE ONDEToksifiseer met seldery, komkommer en appel
Ek is een van die mense wat altyd bly is as die lente aanbreek. Om verskeie redes. Dit word buite warm, sneeuwklokjes verskyn, hiasinte, die vrouedag kom, dit word later donker ... Dit is asof ons meer verfris word en nuwe planne begin maak.
Wanneer is dit raadsaam om 'n kuur te begin met 'n ontgiftende groen smoothie?
Die lente is naas herfs, as ons baie vars groente en vrugte het, een van die goeie tye wanneer ons 'n detox kan doen na soveel swaar wintergeregte vol varkvet en baie mayonnaise, maar ook oortollige kos uit die feestyd met lekkers en ander meelbereidings, met die volle voordeel van die groen groente wat op die mark begin verskyn, lyk dit vir ons 'n radikale verandering van die swaar dieet met slaai, radyse en groen uie, maar ook die brandnetels wat die stalletjies gevul het. paar jaar gelede. dae op die mark.
Die eerste stap na 'n gesonde dieet en # 8211 groen groente
'N Ontgiftende groen smoothie met seldery, komkommer en appel is vir my 'n goeie begin om die liggaam skoon te maak van gifstowwe wat gedurende die winter opgehoop het, veral omdat ek my ure in die gimnasium of op die fiets verskerp het. Dit was nogal moeilik vir my om te besluit oor die bestanddele wat ek nog kan gebruik, dit is ontelbaar, en u kan dit probeer met baie groente en vrugte vol antioksidante en baie voedsaam.
'N Gesonde smoothie en nog baie meer & # 8230
Met 'n blender kan u binne 'n paar minute 'n gesonde smoothie vol vitamiene, proteïene en vesel inkorporeer, en as u probeer om 'n behoorlike dieet te hê met soveel gesonde resepte en 'n gereelde verbruik van ten minste twee liter water per dag, sonder om natuurlik die oefening wat absoluut noodsaaklik is om 'n sittende leefstyl te herstel, te versaak, kan u, benewens hierdie ontgifting, selfs 'n verbetering in die figuur kry, gekombineer met die beskerming van die liggaam teen sekere siektes en die handhawing van langtermyn gesondheid.
3 stuks. selderystingel seldery
1 stuks. komkommer
2 ruikers broccoli
1 groen suurlemoen
Baie mense is huiwerig om hierdie groen smoothie te maak omdat dit effens bitter is omdat groen groente oorheers, maar u kan die soetheid daarvan verhoog deur 2 groen appels te gebruik of ander vrugte by te voeg, soos 'n peer of 'n dik stukkie vars pynappel. Of hierdie keer u kan die broccoli -ruikers uit die inhoud verwyder. Sover ek gedokumenteer het, moet 'n deel van hoogstens 70-80% groente gehou word om die bitter smaak te vermy.
Berei eers die komkommer en appelblokkies voor wat u in 'n blender sit, en voeg dan broccoli en 'n paar blaarslaai by.
Voeg die gekapte selderystingels in kleiner stukkies by, vul dan met die sap en skil van 'n lemmetjie.
Aan die einde sit die gekapte of gerasperde gemmer en voeg 'n glas koue water uit die yskas (250 ml.).
Meng dit vir 'n paar minute totdat jy 'n fyn en taamlik homogene smoothie kry en voeg nog 'n bietjie water by as jy dit te dik vind.
U kry 'n drankie vol voedingstowwe wat u vroeg in die oggend sal verfris, veral as u nie die hele dag deur genoeg vrugte of groente eet nie, en u kan selfs 'n porsie in die yskas hou vir later.
Die voedingswaarde en gesondheidsvoordele van komkommers
Oor die algemeen, komkommer is 'n baie interessante voedsel uit 'n voedingsoogpunt en geskik vir dieet, omdat dit min koolhidrate bevat en baie water bevat.
Komkommers bestaan ​​uit ongeveer 97% water.
Hulle bevat min koolhidrate en proteïene en bevat geen vet nie.
Hulle is ook ryk aan antioksidante en bevat vitamiene A, B en C.
Alhoewel hulle nie as ryk aan minerale beskou word nie, dit bevat 'n klein hoeveelheid fosfor, yster, kalium, magnesium en swael.
Komkommers bied baie gesondheidsvoordele, soos:
Ek is 'n natuurlike anti-inflammatoriese middel as gevolg van hul hoë waterinhoud.
Help om stres te beheer. Komkommers bevat 'n aansienlike hoeveelheid vitamien B, wat help om die senuweestelsel te verslap en die impak van angs te verlig.
Ek ondersteun intestinale vervoer as gevolg van die hoë water- en veselinhoud.
Dit help u om u gewig te behou, want dit is 'n voedsel met 'n baie lae kalorie -inname.
Voorkom hipertensie. Komkommers bevat kalium, 'n mineraal wat verband hou met hipotensie. Kalium speel 'n belangrike rol in die uitskeiding van natrium in die urine (wat help om hoë bloeddruk te voorkom).
Avokado en komkommer sop resep
Die resep vir avokado- en komkommersop is vinnig, gesond en maklik om voor te berei. U benodig slegs twee basiese bestanddele om dit voor te berei. U kan egter meer byvoeg, afhangende van wat u in die kombuis het. In hierdie artikel bied ons u twee opsies, sodat u die resep volgens u smaak kan aanpas.
Laat dit 10 minute in die yskas rus, maar nie meer nie, want die bestanddele is rou, dit oksideer.
Koue tamatiesop (Gazpacho) - 'n verfrissende en gesonde somerresep
Gazpacho -sop is 'n somerresep, afkomstig van die Mexikaanse kombuis, bekend oor die hele wêreld. Dit is baie lekker en lekker, maar veral gesond, aangesien alle groente rou is en nie gekook hoef te word nie.
Gazpacho koue tamatiesop
Koue tamatiesop - resep
Vir Mexikane is hierdie sop 'arme sop' genoem, omdat die oorspronklike resep baie min bestanddele bevat het: water, ou brood en olyfolie, gemeng tot 'n fyn pasta. Later is die resep verbeter met groente.
• 1 kg tamaties
• 2-3 komkommers
• 2 snye brood
• opsioneel: gemaalde witpeper
Die tamaties moet vlesig wees en baie goed gaar wees.
Was alle groente. Verwyder die stingels van die tamaties en sny dit in kwarte. Sny dan die koppe van die komkommers af. Skil die pampoen, sny dit in klein blokkies. U kan die soetrissie in geskikte blokkies sny, die ui in repies en die brood in medium stukke.
Plaas al die gekapte groente in 'n groot pot, voeg die brood en die knoffelhuisie by. Giet die bestanddele en 125 ml water oor.
Die mooiste deel volg: meng al die bestanddele in die bak met 'n vertikale menger. As u nie so 'n toestel in die huis het nie, kan u 'n blender of voedselverwerker gebruik totdat alles 'n sappige, homogene samestelling word. Voeg dan die olyfolie, asyn en sout by. Meng weer, ongeveer 1 minuut, om die sop goed te meng.
As jy 'n romeriger en fyner sop wil hê, druk dit 'n paar keer deur 'n sif. Hierdie stap is opsioneel. Help om tamatieskil en peperskil te verwyder. Druk laastens met 'n lepel op die sop totdat al die sop deur 'n sif gaan. Die doppe en sade sal wegbly.
Proe sout en asyn. Laat die geure bymekaarkom en die sop perfek smaak, laat dit 3 uur in die yskas sit voor dit bedien word.
Bedien die sop in bakkies, glase of koppies, met 'n paar blare pietersielie of groen dille, kruisement of basiliekruid bo -op. Sommige mense bedien hierdie sop met croutons.
As jy wil hê dat die sop meer tekstuur het, kan jy dit met 'n paar blokkies komkommer of peper bo -op bedien.
Gazpacho -sop is ideaal vir warm somersdae, want dit is baie verfrissend en bevogtigend.
Die beste koue somersopresepte
Komkommer- en gazpachosop kan die eerste keer in gedagte kom as ons oor koue somersop praat, maar verkoelde sop vir warm somersaande kan baie meer wees. Hier is 'n paar van die beste ligte, gesonde en ligte somersop om vegetariese en veganistiese maaltye af te koel.
Hierdie mango -gemmersop is een van die resepte wat u moet probeer glo. Na 'n kort kyk na die lys van eenvoudige bestanddele - mango, lemmetjie, gemmer en paprika - dink jy dalk dat dit 'n bietjie vreemd is. Maar voordat ons verder gaan, kyk ons ​​na al die vyfster-resensies, en u sal twee keer dink oor die oorslaan van hierdie bevogtigende en verkwikkende somersop. As u ook op soek is na 'n gesonde somermaaltyd, is hierdie mangosop vetvry, kalorie-laag en is dit ook 'n rou resep. Dit is net nie beter as dit nie.
Die bestanddele in hierdie koue somertamatie -resep is redelik eenvoudig: net tamaties, vars basiliekruid, groentebouillon en balsamiese asyn, dus maak seker dat u vars bestanddele van hoë gehalte gebruik. Hierdie vegetariese en veganistiese somersop is 'n voedsame manier om die tamatie -oes in die tuin te pronk, as u die somer gelukkig is!