Verstandelike vermoë, orgaan of instink
Gereedskap vir kommunikasie
Die unieke status van menslike taal MCT06030D1103BP500 Vishay Beyschlag | Resistors | DigiKey
Product Index > Resistors > Chip Resistor - Surface Mount > Vishay Beyschlag MCT06030D1103BP500
MCT06030D1103BP500 110 kOhms ±0.1% 0.1W, 1/10W Chip Resistor 0603 (1608 Metric) Anti-Sulfur Thin Film
MCT06030D1103BP500-ND MCT06030D1103BP500 ‎
110 kOhms ±0.1% 0.1W, 1/10W Chip Resistor 0603 (1608 Metric) Anti-Sulfur Thin Film
RG16P110KBTR-ND RG1608P-114-B-T5 Susumu Tape & Reel (TR) 10,000 - Immediate
MCT06030D1103BP500 by SnapEDA
Tape & Reel (TR) : MCT06030D1103BP100-ND Bobotie | Annelien Pienaar
Soos ek al van te vore genoem het, moes een van my voorvaders definitief in die spesery handel gewees het. Ek kan net nie sonder “bossies” kook nie. En wat is nou nie meer geskik as ‘n bobotie vol van Maleisiese geure en kleure nie?
By oorlewering het my een Maleisiese vriendin haar ouma se weergawe van waar die Bobotie vandaan kom vertel. Gewoonlik het hulle as kinders na die sondag maal die oorskiet skaapboud en blad verder verwerk in fyner vleisies. Daardie vleis is dan met klomp kruie en speserye gemeng en dan in ‘n oondskottel gedruk en met ‘n melk en eier vla mengsel bedek dat dit nie uitdroog nie. Haar ma het vars suurlemoenblare opgerol en saam met roosmaryn takkies in die bak gedruk en dan so gebak. Want hulle was te arm om Lourier blare te bekostig. Sy het geelrys gekook met saffraandrade en gegeur met casja of ster anys.
Ek hou persoonlik van ‘n dik vla laag en die resep is ook so geskryf vir ‘n dik laag. As jy van minder vla hou verdeel net die melk en eier sodat die resep uitkom soos die foto hierbo.
2 Uie – groot – grof gekap
2 e Knoffel – fyn gedruk
1 e Gemmerwortel – vars gerasper
1 t Koljander – fyn
½ t Komyn – fun
½ t Fenegriek – fyn gemaal
Smeer oond skottel van so 19 cm x 30 cm en verhit oond na 180 ˚ C.
Verhit olie in pan en soteer ui, knoffel, gemmer en die res van die kruie en speserye saam om die geure beter te laat ontwikkel.
Voeg die maalvleis by en braai tot gaar. Die maalvleis moet met hout lepel lekker fyn opgebreek word.
Meng saggies met vurk sodat die maalvleis ‘n ligte los tekstuur het.
Druk in gesmeerde oondpan en vryf die oppervlak mooi plat voordat die vla oor gegooi word.
4 Eiers – groot – geklits
Meng melk en eier goed en gooi deur sif om die vla glad te kry.
Rol die suurlemoen blare op en druk dit in die bobotie saam met roosmaryn takkies.
Bak vir 35 – 45 minute en laat 10 minute staan voordat jy bedien sodat die mengsel lekker kan stol.
Bedien met geelrys wat met steranys gekook is, een ster anys is genoeg.
Annelien	2017-04-14T17:45:36+00:00	0 Comments