9 Whiskeys wat jy nou moet drink - Ander - 2021
Whisky - of whisky - kom in 'n magdom style en uit baie dele van die wêreld. Afhangende van u smaakknoppies en behoeftes, kan die een of ander styl by u pas.
Hier is 'n blik op nege verskillende keuses wat ek onlangs probeer het, wat my laat teruggaan het na my snifter vir teug na teug.
Hierdie eengraan-whisky, 100 persent rog, is die nuutste toevoeging tot die Canadian Club-portefeulje. Die meeste whisky met die naam "rog" in hierdie pryskategorie is nie 'n enkelgraanproduk nie, maar dit is wel. Die neus hier het 'n lekker felheid met roosterbrood, vanielje en 'n sweempie koekies. Die smaak is vol syagtige geure. Gebrande bruinsuiker, geroosterde pekanneut en witpeper is almal daar. 'N Hele paar speserye verskyn op die afwerking, wat 'n goeie lengte het. Hierdie rog werk goed netjies, en vir $ 20 of minder is dit beslis redelik geprys om in cocktails te meng.
Hierdie nuwer inskrywing in die Laphroaig -lyn gebruik 'n verskeidenheid vate en boude in die verouderingsproses. Amerikaanse Amerikaanse eikehout, PX-gekruide varkhaar, oloroso Sherry-kolwe, kwartvate en gebruikte Bourbon-vate is almal gebruik. Die resultaat is 'n wye profiel. In die glas is hierdie whisky 'n blink goud soos appelsap. Klassieke Laphroaig -rokerigheid verskyn op die oomblik dat u naby hierdie Scotch kom. Daarby kom stukkies teer, geroosterde neute en gedroogde aalbessies. Gedroogde rooi vrugte, voortgesette geroosterde neute en 'n tikkie soetigheid kom voor in die verhemelte en lei regs na meer van die handelsmerk turf wat jy verwag. Al die elemente kom saam op die ietwat weelderige afwerking. Dit staan ​​regtig los van ander Laphroaig -uitgawes.
Lagavulin 8-jarige Single Malt Scotch ($ 64,99)
Hierdie uitgawe vier die 200ste bestaansjaar van die Islay -distilleerdery. Hulle het 'n 8-jarige gekies ter ere van Alfred Barnard, beskou as die eerste whisky-skrywer ter wêreld, wat aan die laat 1880's 'n 8-jarige Lagavulin geproe het en dit 'buitengewoon goed' genoem het. Hierdie aanbod het 'n lieflike bleek strooi kleur. Geure van vars gesnyde koring en subtiele turf lei die neus. Die sagte en elegante smaak het 'n byt en 'n elegante smaak. Geroosterde eikehout, gedroogde witvy en oorvloedige speserye is duidelik op die ruim smaak te sien. Ryk geroosterde eikehoutnote en 'n voortdurende stortvloed speserye is teenwoordig op die bogemiddelde afwerking.
Paul John Edited Indian Single Malt Whiskey ($ 65)
Hierdie enkelmout uit Indië is vervaardig met ses rye gars, wat die meeste Amerikaanse whiskys geniet (die Skotte en Iere gebruik gewoonlik die tweery-variëteit). Veroudering het plaasgevind in Amerikaanse wit eikehout. 'N Baie sagte rook kom uit die neus saam met 'n paar geroosterde eikehoutnote en vanielje. Die eerste indruk van die smaak is soet. Donker sjokolade en gedroogde sendingvye is bewys. Voortgesette subtiele rookvlekke verskyn op die afwerking en 'n goeie aanvulling van speserye en wenke van witlof. Dit is 'n interessante en smaaklike whisky wat fassinerend is om saam met 'n enkele mout Scotch te proe.
Glenmorangie se spesialiteit is Scotches wat in vate afgewerk is wat eens iets anders bevat het. In hierdie geval het die vate wat gebruik is om dit klaar te maak, eers Sauternes, die Franse nagereg, gehuisves. Sitrus, witvy en speserye verlig die verwelkomende neus. Die verhemelte het 'n merkwaardige kombinasie van diepte en kompleksiteit met 'n inherente ligtheid op die tong wat jou sal uitslaan. Gedroogde steenvrugte, suurlemoenskil en vanieljeboon is teenwoordig. Geroosterde macadamia, bakkerspeserye en meer is deel van die lang, aanhoudende, syagtige afwerking.
Ardbeg Dark Cove Islay Single Malt Scotch ($ 110)
Hierdie beperkte vrystelling (1 100 kaste) van Ardbeg is verouder in 'n kombinasie van ex-bourbon en ex-dark Sherry-vate. Dit gee dit 'n koperagtige kleur, donkerder as ander in die Ardbeg-lyn. Alles hier is diep en ryk. Dit begin met die bogenoemde kleur en lei reguit na die kopagtige en kragtige neus. Daar is geroosterde haselneute en dadels. Donker karamel, sjokolade en 'n sweempie petrol dui alles op die stewige en aangename kwaai smaak. Verbrande bruinsuiker en versuikerde okkerneute verskyn op die lang, langdurige afwerking. Dit is 'n duidelike aanbod van Ardbeg. As u 'n liefhebber van veenige Scotches is, plaas dit op u moet-drinklys.
Hierdie gemengde Scotch is pragtig van die eerste tot die laaste, en dit bevat die porseleinhouer waarin dit gebottel is. Steek jou neus in die snifter en 'n klein bietjie turf kom terug na jou toe. Dit is 'n sagte turf en speel lekker saam met geroosterde neute en wenke van versuikerde suurlemoen. Marsepein en wenke van koekies en geroosterde pekanneut is duidelik sigbaar op die diep gelaagde en soet-leunende verhemelte. Bitte gis en versuikerde vrugte lei die afwerking saam met 'n aanhoudende bietjie sagte rook. Dit is maklik een van die beste gemengde Scotches wat u lippe natmaak; moet dit nie laat vaar nie.
Knob Creek 2001 Beperkte uitgawe Small Batch Bourbon ($ 129,99)
Op meer as 14 jaar is dit die oudste Bourbon Knob Creek wat tot dusver gebottel is; drie verskillende groepe is vrygestel. Net 'n sweempie rook vergesel die gebraaide pekanneut en toastige eikehoutnote hier. Die verhemelte het aansienlike diepte en presisie. Daar is karamel, 'n skeut gekonfijte lemoen, toffie, en voortgesette verwysings na geroosterde neute. Die afwerking is lank, warm, aangenaam en bedek met rykdom. Ek sou nie cocktails met hierdie skoonheid maak nie; dit verdien om netjies en in goeie geselskap te drink.
Big Time Batch is vir 13 jaar, een maand en 12 dae neergelê. Hierdie uitgawe is uit sommige van die laaste bondels Rye Booker Noe wat ooit gevat is, verwyder. Elke uitgawe in die Booker se portefeulje word ongesny gebottel; dit is geen uitsondering nie. Die diep koperkleur skitter in die glas. 'N Hele paar speserye en geroosterde mout lig die neus in. Die verhemelte is vet en aansienlik sonder om te hoog te wees. Daar is 'n inherente gladheid en soetheid in die verhemelte wat dit 'n boeiende rog maak. Mexikaanse vanieljeboon, marsepein en geroosterde bruinsuiker is almal teenwoordig. Die lang afwerking is warm, aangenaam en onvergeetlik.
Whiskey en Baileys: werk dit (+ resepte)
Baileys Irish Cream bly een van die gewildste drankies ter wêreld.
Dit is 'n Ierse roomlikeur gemaak van 'n heerlike kombinasie van coca, room en Ierse whisky.
Dit is 'n soet, romerige en toegeeflike drankie wat gereeld op sy eie of saam met ys geniet word.
Maar wat gebeur as u whiskey by Baileys voeg?
Smaak dit nog steeds lekker of verander die smaakprofiel op 'n negatiewe manier?
In hierdie gids verduidelik ek wat gebeur as u whiskey by Baileys voeg voordat u 'n paar van die beste whisky- en Baileys -cocktails deel.
Dit is 'n soet, romerige en toegeeflike drankie wat gereeld alleen of saam met ys geniet word.
In hierdie gids verduidelik ek wat gebeur as u whisky by Baileys voeg voordat u 'n paar van die beste whisky- en Baileys -cocktails deel.
Kyk die video: Hands of a Gunfighter. WESTERN Film. Free YouTube Movie. English. HD. Full Movie (Desember 2021).