Sadie se eenvoudige skons resep - Ander - 2021
Sadie se eenvoudige skons resep
'N Vinnige en maklike botterresep. Dit is die perfekte gewone gebak om te bedien vir ontbyt, middagete of 'n peuselhappie.
Meng meel, suiker, bakpoeier en sout in 'n groot bak. Sny in botter. Meng die eier en melk in 'n klein bak en roer by die meelmengsel tot dit klam is.
Keer deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak, en knie kortliks. Rol deeg uit in 'n 1 cm dik ronde. Sny in 8 skywe en plaas op die voorbereide bakplaat.
Bak in die voorverhitte oond tot goudbruin, ongeveer 15 minute.
Hierdie scones is heerlik !!! So maklik om te maak, die resep is baie eenvoudig en niks kan verander word nie. Ons het hulle geniet met Engelse stollingsroom en Victoria Pruimkonfyt. Tee asseblief !!!-08 Feb 2015
Die uitdaging van die Daring Baker hierdie maand is scones!
Audax Artifex was ons gasheer vir Daring Bakers in Januarie 2012 en#8217 .. Aud het onvermoeid gewerk om ligte en donsige bolletjies (a/k/a koekies) onder die knie te kry om ons te help om heerlike en perfekte bondels in ons eie kombuise te maak!
Basiese skons (ook bekend as basiese koekies)
Met ons wonderlike bestanddele
Voeg meel by 'n sif oor 'n groot bak
Sif 3 keer (ek moet bieg - ek het net een keer gesif)
Ons stel Graeta bekend! Rasper bevrore botter.
1 koppie (240 ml) (140 g) gewone meel
2 teelepels (10 ml) (10 g) (1/3 oz) vars bakpoeier
¼ teelepel (1 ¼ ml) (1 ½ g) sout
4 eetlepels (30 g/1 oz) bevrore gerasperde botter (of 'n kombinasie van crisco en botter)
1/4 koppie gedroogde bloubessies (of aarbeie of rosyne, ens.) (45 g)
Ongeveer 120 ml koue karringmelk
Opsioneel 1 eetlepel melk om die bokante van die skonsies te glas
1. Voorverhit die oond tot baie warm 475 °F/240 °C/gasmerk 9.
2. Sif die droë bestanddele in 'n groot bak. (As u kamertemperatuur baie warm is
verkoel die gesifte bestanddele tot koud.)
3. Vryf die bevrore gerasperde botter (of kombinasie van vette) by die droë bestanddele in totdat dit lyk
baie growwe broodkrummels met 'n paar stukke ertjiegrootte as jy skubberige bolletjies wil hê of totdat dit
lyk soos growwe strandsand as u sagte skons wil hê.
3A. Voeg die gedroogde vrugte en 1 eetlepel suiker by
4. Voeg byna al die vloeistof gelyktydig by die ingemengde meel/vetmengsel en meng tot dit reg is
vorm 'n taai deeg (voeg die oorblywende vloeistof by indien nodig). Hoe natter die deeg, hoe ligter
die skons (koekies) sal wees!
5. Keer die deeg uit op 'n bord wat met meel bestrooi is, meel die bokant van die deeg liggies. Om te bereik
'n eweredige homogene krummel op jou skons, knie ongeveer 4 of 5 keer saggies (moenie
druk die deeg te styf totdat dit glad is. Om 'n gelaagde effek in u skons te verkry, knie
baie saggies een keer (moenie te styf druk nie) en vou en draai die geknie deeg ongeveer 3 of 4
keer totdat die deeg 'n gladde tekstuur gevorm het. (Gebruik 'n meelbestrooide plastiekskraper om u te help
knie en/of vou en draai die deeg as jy wil.)
6. Pat of rol die deeg uit tot 'n vierkant van ongeveer 15 cm by 188 cm by 10 cm
cm by 2 cm dik). Stempel uit met 'n goed-meelbestande 5 cm-skonsnyer (beskuitjie)
sonder om ses rondes van 2 duim (5 cm) te draai, verander die stukkies liggies in 'n ander 2 cm
laag en sny nog twee bolletjies (hierdie twee bolle sal nie so groot wees as die ander sedert die
ekstra hantering sal die deeg effens verhard). Of gebruik 'n skerp mes wat goed meel is om te vorm
vierkante of wiggies soos u wil.
7. Plaas die rondtes net op 'n bakplaat as u 'n sagte skyfie wil hê of wil plaas
die rondtes is wyd uitmekaar op die oondbak as u skerp skyfies wil hê.
Smeer die bokant met melk as jy 'n goue kleur op jou skons wil hê, of meel liggies
wil u 'n meer tradisionele voorkoms hê.
8. Bak in die voorverhitte, baie warm oond vir ongeveer 10 minute (kyk na 8 minute sedert tuis
oonde by hierdie hoë temperature is baie onbetroubaar) totdat die skons goed opgestaan ​​het
liggies op die bokant. Die skyfies is gereed as die sye vasgemaak is.
9. Plaas onmiddellik op die afkoelrak om die kookproses te stop, bedien terwyl dit nog warm is.
Variasies op die basiese resep
Karringmelk – volg die basiese resep hierbo, maar vervang die melk met karringmelk, voeg ¼ teelepel
koeksoda, verhoog die vet tot 4 eetlepels, in stap 3, mik die stukke vet wat in meel bedek is, in grootte
in stap 5, vou en draai die deeg; die rondtes raak net in die bakplaat, bedek met karringmelk.
Kaas en grasuie volg die basiese resep hierbo, maar voeg 188 teelepels koeksoda by, nadat stap 2 bygevoeg is
½ teelepel gesifte mosterdpoeier, ¼ teelepel gesifte cayennepeper (opsioneel), en#189 koppie (60 g/2 oz)
gerasperde kaas en 2 eetlepels fyngekapte grasuie in die gesifte bestanddele, in stap 3 se doel
stukke vetgrootte stukke sand bedek met meel, in deeg 5, knie die deeg, die ronde is wyd gespasieer
die oondbak, besprinkel die ronde met gebreekte peper.
Skons word die beste warm geëet. Die bolletjies (koekies) is baie maklik om in te stoor en die gekookte en afgekoelde bolletjies te bêre en te vries totdat dit nodig is, en verhit dit dan vir 'n paar minute in matige warmte.
15 keer het ons gegaan, gaan, scone!
Konfyt, room, botter - die skottel omhels hulle almal tydens die tee -uur.
1. Goeie karringmelk
Vir 'n volle effek versmoor hierdie ligte skons met rooi bessiekonfyt en liggies geklopte room. Om een ​​of ander rede maak suur karringmelk (of melk met bietjie jogurt bygevoeg) hierdie skons sensasioneel!
Kruidnagel, kardemom, swartpeperkorrel, kaneel, gemmer, venkel, steranys en swart tee - hierdie chai -infusie kombineer speeltyd met skonktyd en ons is mal daaroor!
As u suiwer is vir vlokkerige en botterige genie, dan is hierdie een resep wat u moet bemeester, en ja, dit is oond- en kampvuurvriendelik! Kry die resep van Sadie se kampvuur hier.
Alhoewel hulle die reputasie het dat hulle moeilik is om te maak, is hulle in werklikheid vinnig en eenvoudig, veral as u 'n goeie resep soos hierdie het. Die geheim van die ligtheid van hierdie skons is die room, en vir limonade -skons, laat die suiker weg en vervang die melk met dieselfde hoeveelheid limonade. Dankie #Bakeproof!
Klassieke scones van ons Bakeproof -rubriekskrywer, Anneka Manning
Hierdie glutenvrye, suiwervrye suiker en propvol sjokolade, pistache en kardemom, bevestig hierdie behoefte aan 'n soet ontbytidee. Kry hulle terwyl hulle warm is hier.
Sjokolade, pistache & amp; kardemom skons C.
Melaas speel, saam met room, 'n taai, soet rol by die vervaardiging van hierdie gekruide weergawe. Bakwaarskuwing: hulle bak binne 15 minute!
7. Vla byvoeging
Vla -appelroom en 'n mandaryn, pepermunt en amarant slaai saam met Peter Kuruvita se maklike skons - perfek vir diegene wat verder wil gaan as die klassieke sjerpe.
Kanale van vibrasie
Hierdie resepte is nie regtig 'n skyf wat ons moontlik leer ken het nie, maar bevat die basiese deeg en word 'n bietjie wild en wonderlik.
Kiflice is gevulde gebak wat soos mini-croissants lyk, maar 'n meer strudel-agtige tekstuur het. Alhoewel die deeg self nie soet is nie, gee die konfytvulsel en die versiersuiker die deeg soet. Hierdie resep gebruik 'n rooi bessiekonfyt, maar u kan kreatief raak en u gunsteling konfyt of smeer gebruik, as u wil.
9. Koffie en rosyntjie rolle
Alhoewel hierdie rolle gebaseer is op 'n deeg, lyk dit meer soos 'n koekie. Verward? Bak dit net, jy sal nie teleurgesteld wees nie ... en jy sal waarskynlik 'n ekstra sny sluip! #Bakvast
Matthew Evans se Walliese koeke is amper 'n gebraaide bolletjie vol langdurige gedroogde vrugte. Ideaal vir die kouer aande, en geen oondbak nodig nie!
Paintbox Mamma se eenvoudige Jammy Muffins
Om eerlik te wees, toe ek met hierdie spesifieke projek begin, het ek iets spesifiek in gedagte gehad. Die resep klink nie net eenvoudig genoeg nie en smaak ook lekker, maar dit het ook die oulikste prentjie gekry van 'n dogtertjie in 'n polk-a-dot-voorskoot wat konfyt by die muffinbeslag voeg. So, natuurlik, wou ek die oomblik met my kleintjies in hul voorskote herhaal (let op om self polk-a-dot-voorskote te kry). My suster het egter gevra dat my kinders gisteraand by haar huis moet bly- as 'n laaste bietjie die somer geniet terwyl dit nog hier is, hoera! En dit het uiteindelik gebeur dat ek hierdie lieflike klein muffins alleen gemaak het (alleen beteken dit sonder hulp, want ek moes nog steeds my nege maande oue in sy kinderstoel vermaak en rondbeweeg na my man om sy oggendkoffie te kry vir werk, ens.) was rustiger as my gewone oggend, wat 'n ander genot was as wat ek verwag het, maar steeds 'n aangename gebeurtenis.
Die bestanddele wat ek al byderhand gehad het, wat altyd 'n bonus is as u iets spesiaals wil maak, en dit is eintlik 'n moontlikheid! Dit het 'n bietjie voorbereiding gekos omdat ek die gram meel en suiker in my standaardkoppies moes omskep (wat ek in hierdie pos ingesluit het). My maatbeker het maklik maateenhede, ml en koppies gehad, en 'n eetlepel is 'n eetlepel oor die bord (of dam). Aangesien ek 'n bakker is, het ek dit geniet om 'n klein konfyt in die middel van elke koppie beslag weg te steek. Verder wil ek noem dat ek verheug was oor die verwysing na 'koekies' in plaas van my standaard vervelige 'koppies'. Hoe aangenaam! Ek gaan dit voortaan probeer inkorporeer in my gebruik van 'n muffinpan.
Die resultaat was 'n heerlike muffin/koekie en konfyt baster. (En dit was baie lekker met 'n bietjie botter!) Dit was 'n perfekte ontbytpakket saam met my koppie koffie, en ek kan nie wag om met ander konfyt en my helpers te eksperimenteer nie!
1 2/3 koppie meel
1/3 koppie strooisuiker (fyn witsuiker)
5 eetlepels gesmelte botter
8 eetl konfyt (ons het albei aarbei gebruik)
Voorverhit die oond tot 375º (190º C). Kombineer die droë bestanddele. Meng die nat in 'n aparte bak. Voeg die nat by om droog te word. Skep die helfte van die beslag in die "koeksisters", maak 'n put in die middel en voeg 'n skeut (ongeveer 1/2 eetlepel) konfyt by elke koppie. Bedek elke muffin met die ander helfte van die beslag en bak 20 minute.
Dit is die eerste van my "WordPress Cooking Challenge " resepte wat ek van ander inspirerende bloggers kan maak! Daar is soveel wonderlike resepte en ek raai u aan om 'n paar daarvan te probeer! Besoek Paintbox Mamma vir die oorspronklike resep en die pragtige prentjie van die dogtertjie in haar voorskoot!
En dankie aan Healthy in All Hues vir hierdie wonderlike idee!
3½ koppies (525 g) self-rysende (self-rysende) meel
1 koppie (250 ml) melk, plus ekstra, om te borsel
¾ koppie (190 ml) enkel (giet) room
aarbeikonfyt, slagroom en suurlemoenskil in die winkel om voor te sit
Voorverhit die oond tot 180 ° C (350 ° F). Plaas die meel, bakpoeier en suiker in 'n bak en meng tot gemeng. Voeg die botter by en meng tot gekombineer. Maak 'n put in die middel van die meelmengsel en gooi die melk en room daarin. Gebruik 'n bottermes en meng die melk en room geleidelik by tot net gemeng. Keer die mengsel uit op 'n goed meelbestrooide oppervlak en bring die deeg liggies met jou hande. Rol die deeg uit tot 2,5 cm dik en gebruik 'n 5,5 cm ronde koekiedrukker om 15 rondtes uit te sny.
Plaas die bolletjies op 'n liggies gesmeerde bakplaat wat met kleefvrye bakpapier uitgevoer is en borsel dit met melk. Bak die bolletjies vir 15-20 minute of tot gaar wanneer dit met 'n spies getoets word. Sit voor saam met die konfyt, room en suurlemoenskil. Maak 15.
+ Om nie die koekiedrukker te draai as u dit sny nie, druk dit reguit af.
+ Doop u koekiedrukker in 'n bietjie meel om die koekies makliker op die bakplaat te laat sak.
+ Plaas die bolletjies naby mekaar op die bakplaat sodat dit opstaan.
+ Die belangrikste ding om te onthou by die maak van bolletjies, is om nie die deeg te oorwerk nie, anders kry u harde, taai bolletjies. Deur 'n bottermes en 'n ligter aanraking te gebruik om die deeg te meng, voorkom u dat die gluten in die meel oorwerk word.
Benodig u selfverhogende meel vir skons?
Die eenvoudige antwoord is, want die hoogte is so 'n belangrike faktor in skons, en opofferende meel vir gewone meel beteken dat u die hoeveelheid van 'n ander rysmiddel moet verhoog.
Verskeie bekende sjefs en bakkers gebruik verskillende metodes om hoë skons te bereik.
Delia Smith maak staat op selfverhogende meel, terwyl die bakstewige Paul Hollywood daarop aandring om die ryselement met bakpoeier te vervang.
VE Day scones: Scones is 'n Britse klassieke wat wêreldwyd bekend is (Image: GETTY)
Dit is redelik maklik om jou eie scones te maak (Image: GETTY)
Hier is twee resepte vir bolletjies met gewone meel.
Ek het jare lank 'n uitdaging gekry om koekies of skons te maak, en ek het hierdie resep op Food52 gevind. Hierdie scones is absoluut heerlik, niemand en ek bedoel niemand maak scones soos my vriendin Liz Larkin, die Scone Lady van Pound Ridge nie. Ek het haar briljante resep vir Royal Wedding Scones aangepas, met cranberry en lemoen eerder as bloubessies. Hierdie bolletjies is lig, donsig, klam en heerlik en was perfek saam met tuisgemaakte Devon -room (omdat ek dit nêrens kan kry nie) en 'n paar van die gemengde sitrusvul. Sommige van hierdie scones is vir my Britse (Walliese) vriend David Prosser/Barsetshire Diaries, wat nooit daarin slaag om elke week sy lieflike blogposte te vermaak en te vermaak nie. Ek hoop jy hou van David, want ek het 'n paar vir jou gemaak.
Solank ek skons gemaak het, vir die Tea Room en vir David, het ek gedink dit sal lekker wees om ook 'n paar na Fiesta Friday te bring. Angie bied partytjie nommer 102 aan en haar mede -gasheer hierdie week is Elaine @ foodbod en Julie @ Hostess at Heart, dit sal 'n wonderlike partytjie wees, neem deel, bring 'n gereg en geniet dit !!
Aangepas uit 'n resep deur Liz Larkin, oftewel mevrou Larkin, ook bekend as die Scone Lady
1 1/2 koppies bevrore bosbessies
6 eetlepels koue ongesoute botter in stukke in grootte gesny
skil van een klein lemoen of tangerine
Voeg die bosbessies en bruinsuiker by die voedselverwerker en pols totdat van die bessies opgebreek en met die suiker gemeng is. Verwyder en hou eenkant, maak die bak van die verwerker skoon en droog.
Voeg die meel, sout en bakpoeier by en pols 2 of 3 keer om te meng. Voeg die botter by en pols totdat dit soos krummels lyk. Giet in 'n mengbak. Voeg die room in die maatbeker, klits die eier, vanielje en lemoenskil by. Giet dit in die mengbak en roer om dit met 'n vurk te kombineer, die deeg sal ruig wees, moenie dit te veel meng nie, dit is goed as dit nie saamhang nie. Voeg die cranberry -suikermengsel by en roer liggies met 'n vurk net om dit te kombineer.
Berei u werkoppervlak voor deur 'n bietjie meel te strooi en die deeg daarop te gooi. Bring dit saggies saam met u hande en druk dit liggies in 'n sirkel. Sny in 6-8 skywe, afhangende van hoe groot jy van jou skons hou. Voer 'n bakplaat met perkament uit en sit die bolletjies ongeveer 'n sentimeter uitmekaar. Plaas dit in die vrieskas en hou dit ten minste 'n uur lank daar waar jy wil hê dat die bolletjies heeltemal gevries moet word. As dit gevries is, kan jy óf alles óf bak. Bêre in ritsakke met perkament geskei tot gaar.
Voorverhit die oond tot 425 grade. Haal die bolletjies uit die vrieskas en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Smeer met room en strooi suiker daarop. Bak vir 20-25 minute tot goudbruin. Geniet saam met botter, room, konfyt of wrongel en 'n lekker koppie tee.
Om die Devon Cream te maak, het ek net roomkaas, suurroom of crème fraiche en swaar room gekombineer totdat dit sag en smeerbaar is.
Rooi Chili -sous van poeier
My gewone rooi chili sous word gemaak met New Mexico -gedroogde peule van rooi chili, maar kort -kort vra 'n leser uit oor chili -sous gemaak van rooi chili -poeier. Dus deel ek vandag 'n resep vir rooi chili -sous uit poeier. Die rooi chili poeier wat ek gebruik, kom uit New Mexico natuurlik hierdie resep kan egter vir omtrent enige tipe gebruik word rooi chili poeier. (Sien Kombuisnotas) Die drie souse wat u op die foto hieronder sien, is afkomstig van drie verskillende chili -poeiers:
Van rooi chili poeier uit die suide van New Mexico
Van rooi chili poeier uit die noorde van New Mexico
As jy my gelees het Rooi of groen? Post, u weet dat die geur van chili nie net afkomstig is van die tipe chilipeper nie (bv. Big Jim, Anaheim, Cayenne, Chili de Arbol, Urfa Biber), maar ook van die vuil, die water, die hoogte en die klimaat van die gebied waarin die chiles verbou word. Chili poeier kan nog meer geraak word deur die proses wat gebruik word om die poeier te maak. As u byvoorbeeld na die twee rooi chili -poeiers hieronder kyk, sou u dink dat albei hierdie poeiers van New Mexico -chili's kom? Wel, hulle is.
Die ligter rooi agterin kom uit die noorde van New Mexico en die donkerder voor in die suide van New Mexico. Alhoewel hulle albei van warmpepers kom, is die noordelike chili eintlik warmer as die suidelike chili. Daar is ook 'n verskil in smaak. Die noordelike chili lewer 'n ietwat soet, ryk sous wat goed pas by hoender- en groentegeregte. Die suidelike chili lewer 'n sterker, ergerige sous wat ideaal is vir bees- en chorizo ​​-geregte. Albei werk uitstekend huevos rancheros, tacos, boontjieburrito's en Rooi chili -enchiladas in New Mexico. Glo my, ek sal nie huiwer om een ​​van hierdie poeiers te gebruik nie, want hulle maak albei 'n heerlike sous, net anders.
Die volgende resep kan gebruik word om 'n rooi chili -sous van omtrent enige soort te maak rooi chili poeier of kombinasie van chili poeiers. Soek 'n chili -poeier waarvan u hou, kook 'n bondel sous en maak u gunsteling enchiladas. Kyk na die lys van chilipoeier in New Mexico New Mexico -bronne in Chile.
Etebeplanning saam met Connie
Terwyl ons van die strand deur Alabama huis toe reis, het ons 'n ware juweel raakgeloop vir fynproewers, soos ons self! Ons was besig om saam te ry, omgee vir ons eie sake en het redelik lekker tyd gemaak. Toe begin ons sien. die advertensieborde. Regtig, hulle het ons van die eerste teken af ​​gehad! Teen die tyd dat ons Fort Deposit bereik het, was ons gereed vir 'n paar van die geadverteerde gebak waaroor ons die afgelope 30 myl gelees het. Terselfdertyd was ons bang om ons hoop te veel op te wek. Nie alles is altyd wat dit opgebou is nie, jy weet! Kan hierdie plek werklik al die beloofde advertensies lewer? Toe ons die parkeerterrein volgemaak, sien ons dat hierdie plek eintlik 'n gebak vir liefhebbers is. Al ons bekommernisse verdwyn vinnig, toe ons die deur oopmaak en die pekanneute van Priester binnekom. Ek is seker dat ons oë gelyk het asof hulle uit ons kop sou spring! Om mee te begin, is hierdie plek vol lekkergoed, neute, roomys, koeldrank, ens! Dit is basies 'n Stuckey 's op steroïede! Ek weet ek wys my ouderdom hier, maar o, hoe lief was ek vir 'n stop by 'n Stuckey -vakansie tydens my kindervakansies vir 'n pakkie goddelikheid wat in neute gerol is, andersins as 'n pekanneutboom! Priester's het nie net die goddelike verskeidenheid gehad nie, maar ook verskeie ander, insluitend karamel! Tydens middagete bedien hulle 'n buffet-ete, en die winkel het elke denkbare "knick-knack" gehad-van kerse tot Life is Good-hemde. Ek is natuurlik dadelik aangetrokke tot 'n rek kookboeke. Terwyl ek daar staan ​​en kwyl oor een getiteld, Priester 's Presents Dining on the Victorian Verandah, het Larry gestap en eenvoudig gesê, " Get it, and come on. " (Ek het die beste klein man, y 'all! ) Die voortgesette reis huis toe was gevul met my oohing en ahhing oor al die wonderlike resepte in hierdie boek! Dit bevat ook 'n paar verknorsings (en julle weet almal ek is mal daaroor!) Oor die Priester -gesin en die oorsprong van hul pekanneutbedryf. Dit is regtig baie interessant. Larry het besluit dat dit geld goed bestee is, toe ek 'n Lemon Pecan Chess Pie gemaak het, wat geïnspireer is deur 'n resep in hierdie kookboek. Die resep is hieronder.
Priester's het ook 'n wye verskeidenheid fudge gehad! Nou, ek het 'n ware bederf vir julle almal vandag! 'N Vinnige en maklike fudge -resep! My liewe en dierbare vriendin, Julie R. het gister hierdie resep vir my gestuur! Haar vriendin, Sadie, het dit die naweek aan haar gegee. 'N Resep is 'n geskenk wat u moet' her -geskenk ', en na my mening is dit omtrent die beste freebie wat u kan gee - of ontvang! Dit is die derde plek op my lys, net na 'n drukkie, en die beste geskenke-ek is lief vir jou, of ek waardeer jou! Deel dus u resepte, veral met my! :)
As u deur Fort Deposit gaan, stop AL by Priester se pekanneute. U sal beslis iets vind wat u nie kan doen nie! As u nie op die pad is nie, hoop daar nog steeds. Priester's doen 'n bedrywige posbestellingsbedryf. Hier is die webwerwe vir beide die kleinhandelwinkels en posbestellings:
1 eetlepel self-rys mieliemeel
188 koppie gekapte pekanneute, bestrooi met 'n teelepel meel
¼ koppie gekapte pekanneute, om bo -op tert te strooi
1 ongebakte tertkors
Meng suiker, meel en mieliemeel in 'n groot bak. Gooi liggies met 'n vurk. Voeg eiers, melk, suurlemoensap en pekanneute wat met meel bestrooi is, by. Klits alle bestanddele tot deeglik gemeng. Giet in ongebakte pastei, besprinkel met orige pekanneute.
Bak vir 40 tot 45 minute. Ek kyk hoe my skaakpastei net begin begin krap en#8221 bo -op oopmaak. Dit is as ek dit uit die oond haal. Tent met foelie, as tert te bruin word voordat dit gaar is.
Twee van ons hou van regtig bruin tertkors, en twee van ons verkies dit minder bruin. Die agterkant van die tert is gewoonlik effens bruiner as die voorkant. Dit werk baie goed vir ons!
Smelt 1 stokkie botter in med. souspan oor lae hitte.
4 eetlepels bottermelk,
4 eetlepels onversoete kakaopoeier,
Voeg een koppie neute of 1/2 sak Heath Toffee Chip by.
As garnering, strooi 'n bietjie toffee -skyfies of gekapte neute bo -oor.
Roer en giet in 'n 8x8 waspapier uitgevoerde pan. (Ek het my pan met foelie uitgevoer en met kookspuit bespuit. Dit werk in elk geval goed! Gebruik net wat jy byderhand het.)
Besprinkel met garnering. Verkoel.
Maklike glutenvrye skons
Ons het 'n bietjie balans in die balans van hormone, geïnspireer deur die hormoonfluisteraar self, Angelique Panagos! Haar nuwe boek, Die balansplan (wat vandag bekendgestel is!), het sy haar Gluten Free Scones -resep gedeel, ideaal vir lui middagete in die tuin. (P.S dit pas so goed by haar Chia Jam, maar jy sal 'n afskrif van die boek moet kry om die resep te kry!)
Hierdie glutenvrye skons word gemaak van amandelmeel, wat kan help om die produksie van hormoon en veselryke klappermeel te balanseer. Ek bedien dit graag met sjerpies cashewroom en vrugtige chia -konfyt vir die perfekte middagete. "
Resep maak 4 glutenvrye skons)
3 eetlepels klappermeel 1 eetlepel pylwortel
1/2 teelepel koeksoda, 'n knippie sout
1 groot organiese vrye eier
3 eetlepels esdoornstroop of rou heuning 11/2 teelepels vanieljepasta
1 eetlepel amandelmelk, plus 1 eetlepel om te glans
80 g (23/4 oz) onversoete gedroogde appelkose, gekap (opsioneel)
Om voor te sit: Chia Jam (sien bladsy 119) Cashewroom (sien bladsy 204)
Voorverhit die oond tot 170 ° C/325 ° F/gasmerk 3. Voer 'n bakplaat met vetpapier uit.
Roer al die droë bestanddele saam in 'n groot mengbak.
Klits die eier in 'n aparte bak met die esdoornstroop, vanielje en 1 eetlepel amandelmelk tot glad.
Roer die nat bestanddele by die droë bestanddele totdat dit net gekombineer is, voeg nog 'n skeut melk of water by as die mengsel te droog voel, en roer dan die droë appelkose by indien dit gebruik word.
Vorm die deeg in 4 skons. Smeer die ekstra eetlepel amandelmelk oor en bak 20-30 minute, of tot goudbruin.
Laat die bolletjies effens afkoel tot maklik hanteerbaar, of laat heeltemal afkoel as dit koud bedien word.
Bedien die bolletjies met klontjies room en konfyt en 'n goeie koppie kruietee.
Kyk die video: What Happens If Arthur Follows Sadie Into The Store In Red Dead Redemption 2? SECRET Encounter (Oktober 2021).