Die Vleisvleis eiervrug is 'n maklike, ligte en lekker eiervrugresep vir 'n tweede gang, gebak met 'n hart van string kaas. Die deeg word voorberei met aubergines wat in 'n pan en kapokaartappels bruin is, en die vulsel is, soos ek al gesê het, gemaak van gerookte provola wat smelt tydens kook en die effek gee ... wow by die eerste smaak; P
Vanoggend moet ek vleuels op my voete sit, vandag is daar die vertoning van Elisa en ons is haastig, want om 9.30 moet ons almal in die gimnasium wees om ons klein Peter Pan te gaan sien. Met vandag eindig die siklus van die driejarige kleuterskool, dan gaan ons in September oor na die skool van die "grootmense" en by die gedagte kry ek 'n knop in my keel van emosie. So laat ek u aan die resep en berei die sakdoeke;)