Een-skillet-romerige kekerertjies en prosciutto-resep - Tradisionele resepte
Een-skillet, romerige kikkererwten met eiers en prosciutto
'N Geurige en pittige tamatieroomroom gee nederige kikkererwten 'n voorsmakie van die goeie lewe in die resep van die weeknag.
1 takkie roosmaryn (opsioneel)
1 15 oz. kan kekerertjies gespoel word
1 teelepel. soet gerookte paprika
4 dun skyfies prosciutto
Vlokkiesee sout (opsioneel)
Verhit olie in 'n medium skilletjie oor medium. Kook knoffel en roosmaryn (indien gebruik), gooi totdat knoffel goudbruin is en roosmaryn effens krap, maar nie bruin is nie, ongeveer 30 sekondes vir roosmaryn en 2 minute knoffel. Dra roosmaryn oor op 'n bord.
Voeg kekerertjies, tamatiepuree en paprika by die kastrol en kook, roer gereeld, tot bedek, ongeveer 1 minuut. Meng room in, geur met kosjer sout en baie peper en laat prut.
Kraak eiers in kikkererwtenmengsel en geur dit met kosjer sout. Bedek ('n bakplaat werk goed as u nie 'n deksel op het nie) en kook tot wit dele eiers gesit is, maar die eiergele is ongeveer 2 minute lank loperig. Haal dit van die hitte af en dra die prosciutto rondom eiers. Krummel roosmaryn bo-op en strooi die seesout, indien verkies, en meer peper oor. Sit voor met platbrood.
Resensies SectionRockstar-ete op die weeknag. Goeie geur (ons het paprika en tamatiepuree opgeslaan). Het 'n soort suur nodig om die rykdom te verminder. Vars tamaties het goed gewerk. Ons het dit saam met geroosterde landbrood geëet. CbruettSalt Lake City, Utah07 / 16 / 20Ek verdubbel die resep nadat ons dit die eerste keer gemaak het en nie besef dat dit vir 2 mense was nie. Ek skink ook die gereg onder die braaikuiken om die eiers aan die einde te sit, sodat hulle nie so loperig is nie. Gemaklike weeknagmaaltyd en wonderlike geure. Sjoe, en 'n ongelooflike maklike en heerlike weekmaaltyd. Die hoeveelheid room het vir 2 porsies ietwat skokkend gelyk, maar was so lekker. Volgende keer gebruik u slegs die helfte en die helfte van die room daarmee. Beslis 'n wagter! AnoniemSeattle 04/23 / 20Die beste! Ek het dit waarskynlik al 7 keer gemaak vandat ek die resep gekry het. Ek het dit gemaak met die voorgestelde swaar room, klapperroom en klappermelk. Almal was heerlik. Dit gaan nog lank in my draai bly! AnoniemPhil Philadelphia04 / 01 / 20Hierdie warm, super-eenvoudige gereg het pas versnel na 'n funksie van die midweek in ons huishouding en sal binnekort nêrens heen gaan nie. ! Dit was ongelooflik om minimale voorbereiding en geen tyd van yskas tot bord te betrek nie. Maklik om met aartappelwiggies te saai om dit vir honger mense te bees of om dit met 'n bietjie aftreksel te verdun vir 'n sopagtige gevoel. Grace.kennyEngland03 / 10 / 20Dit neem letterlik 10 minute en met min voorbereiding. Die sous smaak presies soos 'n hoender-tikka-masala-sous op 'n middelmatige Indiese plek. Maar op 'n goeie manier as u weet wat ek bedoel. Ek was mal daaroor en het dit dieselfde dag twee keer gemaak. SrAsparagusOakland, CA12 / 04 / 19Dit is ongelooflik lekker. Ek het die helfte en 'n halwe en 'n bietjie Griekse jogurt in plaas van room gebruik, en cayenne en harissa bygevoeg vir 'n bietjie meer speserye. Maak dit onmiddellik! AnoniemBerkeley, CA10 / 06 / 19Dit is so uitstekend. Ek erken dat ek 'n paar aanpassings gemaak het. Ek het 'n paar sjaloties en Harrisa en 'n bietjie swaarder room bygevoeg, want ek wou dit alles saam prut, om dit 'n bietjie meer homogeen te maak en 'n bietjie boerenkool te braai om dit 'n hele maaltyd te maak. Maar man, die prosciutto laat hierdie gereg regtig pop. So goed! KermitologieCalgary05 / 13/19 Ek was baie lief vir hierdie resep. Ek het die knoffel met sjaloties gesoteer en ook 'n bietjie hoender sous bygevoeg, nie soveel swaar room nie. Ek stem saam, meer tamatiepuree is nodig. Ek het ook 'n bietjie suurlemoensap bygevoeg om 'n bietjie suurheid by te voeg. Hierdie resep is 'n treffer! Sou die tamatiepasta verdubbel en 'n bietjie meer room byvoeg, dink ek, om meer vloeistof te hê vir stropery en vir die brood, maar dit was super maklik en lekker. Dit is die eerste resep wat ek van Bon Appétit gemaak het en nou is dit deel van my dieet vir ewig. Dit is regtig eenvoudig, vinnig en natuurlik absoluut lekker. Ek is 'n vegetariër, so ek het die prociutto oorgeslaan, die sout reggemaak (omdat die prociutto nogal sout is) en met witrys bedien, want ... in Lima eet ons alles saam met rys. Beveel sterk aan. Life changer.mariaboadac1347Lima, Peru03 / 19 / 19Dit is een van my gunsteling vinnige / maklike / heerlike resepte. Ek bedien dit bo-oor rys vir 'n aandete. En ek sny die prosciutto in die oond en smul dit bo-op. Scrummy! Anonymous New Jersey03 / 13/19 Baie lekker, so vinnig en maklik! Dit is buitengewoon ryk met al die room - vir my is dit om 'n bietjie varsheid te bedien met 'n syslaai. (Ons het ook vars koriander bo-op in plaas van die roosmaryn gebruik, en ons het daarvan gehou.) Dit is aanloklik om jouself in te vul omdat dit so goed is, maar wees gewaarsku, jy sal agterna grof voel. Groot resep! Ek het dit soos geskrywe gemaak en dit was heerlik. 'N Paar dinge om op te let: 1) let op die grootte van jou pan - ek het 'n groot een gebruik en teen die tyd dat my eiers gestroop het, het nogal 'n bietjie van die sous afgekook. Medium pan (volgens die aanwysings) sou 'n sousgeregte opgelewer het. 2) neem die tyd om u garbanzobone te "skil" - daardie transkulente laag smul net soos 'n lekker klassieke gereg. 3) gebruik BAIE swartpeper - dit maak nie mal nie, voeg net 'n lekker geurlaag by. Sit dit dadelik voor, want sous sal vinnig vinnig verouder. So goed! Christianna Davistacoma, wa 03/13 / 18Ek het dit soos geskryf, behalwe vir die prosciutto wat ek deur spek vervang het. Ek het dit as 'n ontbytgereg gemaak, in 'n soort van 'n shakshuka-motief. Dit was baie lekker. Ek sal dit weer maak, ❤️ HOU daarvan en dit gemaak soos dit geskryf is ... want as jy dit verander, verander dit, vervang dit en voeg daarby, maak jy nie HIERDIE resep nie. Jammer, maar waarom gebruik 'n resep as u NIE in die resep belangstel nie, of die resep bevat alles wat u nie eet nie?!?! Wat my betref ... Ek kies resepte met bestanddele waarvan ek hou, ek gebruik dit, of ek eet nie; maar dan is daar nie weer 'n EG nie ... flahurricanePalm Beach , Florida 03/03 / 18Toe die bogenoemde opmerkings oor roomvervangers en kalorieë gebruik word - het ek laevet maaskaas en 'n bietjie water in plaas van room gebruik om die proteïen op te kalmeer. Het baie goed gewerk, en ek dink dit het die gereg sterker geur gegee. Gaar pers wortels, klein tamaties en die wortelbladgroen daarmee saam. Fantasties - so lekker. AnoniemGlenwood Springs, CO02 / 28 / 18I HET HULLE van hierdie resep gehou, maar ek het wel 'n paar aanpassings gemaak! Aangesien ek sensitief is vir laktose, bedek ek kokosmelk vir die swaar room en laat dit 'n bietjie langer kook. Ek het ook gekapte sampioene bygevoeg, en aan die einde feta bo-op die eiers gesprinkel. Boonop het ek ook 'n bietjie kerriepoeier en cayenne geur. Die resep is reg, jy benodig baie peper. Dit was heerlik en het geen stysel nodig nie. KalinaNewmanBoston02 / 26/18 Baie lekker, maar as u gewig dophou, moet u onthou dat dit ongeveer 1000 kalorieë per porsie is. Ek sal dit in die toekoms verander om die kalorieë 'n bietjie te sny. AnonymousMadison, WI02 / 21/18