Wanneer is 'n pepino-spanspek ryp - leer oor die oes van Pepinos in die tuin - Diverse
Pepino is 'n meerjarige inheems aan die gematigde Andes en het 'n toenemend gewilde voorwerp vir die tuintuin geword. Aangesien die meeste hiervan die eerste keer telers is, kan hulle wonder wanneer 'n pepino-spanspek ryp is. Vir die beste smaak is dit van uiterste belang om te weet wanneer u pepino-spanspekke moet kies. Lees verder om uit te vind die perfekte tyd vir die oes van pepinos.
Alhoewel dit warm, rypvrye klimaatstowwe verkies, is die pepino-spanspek eintlik redelik gehard; dit kan lae temperature tot 27 F. (-3 C.) oorleef. Die sappige vrugte wissel in kleur en grootte van variëteit tot variëteit, maar smaak op sy hoogtepunt soos 'n kruising tussen heuningdauw en kantaloep met 'n tikkie komkommer wat ingegooi word. Dit maak dit 'n unieke vrug wat in soet en soutgeregte gebruik kan word asook heerlik vars op sy eie geëet word.
Pepino-spanspekke word kommersieel in Nieu-Seeland, Chili en Wes-Australië verbou, waar hulle as eenjarige plante groei, maar ook in die milder gebiede van Noord-Kalifornië.
Afhangend van die variëteit, is die vrugte ongeveer 5 tot 20 cm lank (5-20 cm) op 'n klein, kruidagtige plant met 'n houtagtige basis. Die plant is geneig om vertikaal te groei soos die gewoonte van 'n tamatie. 'N Lid van die Solanaceae-familie, dit is geen verrassing dat die plant op baie maniere soos 'n aartappel lyk nie. Alles baie interessant, maar wanneer is 'n pepino-spanspek ryp ...
Wanneer om Pepino-spanspekke te kies
Pepino-spanspekke sal eers vrugte dra voordat die nagtemperature hoër is as 18 ° C. Vrugte bereik volwassenheid 30-80 dae na bestuiwing. Alhoewel pepino-spanspekke parthenokarpies is, sal 'n groter vrugte-opbrengs bereik word met kruisbestuiwing of selfbestuiwing.
'N Rypheidsaanwyser hou dikwels nie net verband met die toename in grootte nie, maar ook met die verandering van die kleur van vrugte. Pepino-spanspekke is geen uitsondering nie, maar omdat daar baie variëteite is, moet ander indekse gebruik word om vas te stel of die vrugte ryp is. Velkleur kan verander van groen na bleekwit na room en uiteindelik tot geel met pers strepe.
Nog 'n aanduiding van rypheid is versagting. Wanneer die vrugte saggies uitgedruk word, moet dit 'n bietjie gee. Wees egter versigtig as u die vrugte uitdruk, want dit kneus baie maklik.
Hoe om 'n Pepino-spanspek te oes
Die oes van die vrugte is maklik. Kies die vrugte wat die rypste lyk, en laat ander op die plant verder ryp word. Hulle moet net met die geringste sleepbote van die plant afkom.
Sodra u pepinos geoes het, kan dit so lank as 3 of 4 weke in die yskas gebêre word.
Snoei jy 'n pepinobossie (dit is in 'n groot pot)?
Die groeiwyse is onbepaald, en dus is dit 'n goeie manier om die plant te snoei en om die blomknoppe te laat knyp, net soos met 'n tamatieplant.
Dit benodig waarskynlik 'n ondersteuningstelsel of 'n staking om dit in die houer te ondersteun.
Pepino-spanspek is inheems in die Andes-streek in Suid-Amerika. Die vrugte word beskryf as 'n komkommeragtige smaak (ek dink dit smaak soos Rockmelon), verfrissend, sappig en soet.
Hulle word blykbaar wyd in Nieu-Seeland, Australië en Chili verbou, maar ons sien hulle nie in die vrugtewinkels in Brisbane nie - met 'n bietjie soektog het ek gevind dat hulle dit in Noord-Qld in Innisfail en Tully verbou.
Die plant is 'n vrugte gedurende die warm seisoen, maar kan klein periodes van temperature tot 28 grade Fahrenheit (-2C) oorleef. Die plante is redelik klein in vergelyking met die meeste spanspekke en kan in 'n houer gekweek word.
Namate die vrugte ryp word, verskyn aantreklike pers strepe oor die lengte van die vrugte en die agtergrondkleur verander in 'n ligte goud. Sodra dit ryp is, gee dit 'n eksotiese geur van die stingel af.
Verfrissend as dit vars geëet word en dit nie nodig is om te skil nie. Voeg soet en sout aan slaaie, en bedien dit saam met hoender of prosciutto vir 'n voorgereg. Dit kan in enige resep op 'n soortgelyke manier as rockmelon gebruik word. Pureer die vleis en gebruik dit om 'n smaakvolle sorbet te maak, of marineer skywe in u gunsteling likeur en sit dit voor saam met roomys.
Pepino-spanspekke groei maklik uit saad (as u 'n variëteit met saad het) mits u 'n lang groeiseisoen het. Hulle begin blom vier of vyf maande na saai, wat beteken dat begin of steggies 'n beter keuse is vir die meeste gebiede van die Verenigde State.
Steggies kan binne minder as 14 dae wortel. Pepino-spanspekke is meerjarig, maar produktiwiteit neem af in die tweede jaar. Steggies neem is 'n uitstekende manier om die oes in opeenvolgende jare uit te brei. Neem steggies na die oes as die plant nie aktief groei nie.
U moet 'n lid van Brisbane Local Food wees om kommentaar te lewer!
Dit is 'n pitlose Sarah, maar groei goed uit steggies.
Ek sien jy is by Bundaberg, dus hoef ek nie steggies uit my tuin aan te bied nie. Jane is êrens op pad, dalk naby genoeg om te besoek. Stuur vir haar 'n boodskap met u versoek en hopelik kan sy help.
Karlie, die steggies vaar goed. Hulle moet net klam in hul pot gehou word en hulle sal aanhou groei.
U man kan eendag die pot oplaai huis toe van die werk af, of ek kan dit terselfdertyd aflaai en u tuin besoek :) Werk nie meer eintlik eers by Burpengary nie, maar ry graag.
Laat weet my wat u verkies.
Karlie, dit gaan baie goed met die steggies en het al wortels geblus!
Ek het die twee opgetel en nog steggies geneem. Sou dit binne ongeveer 'n week aan u kon deurgee.
Die steggies wat ek gister geneem het, lyk baie gesond Karlie. Sodra hulle 'n paar wortels groei, gee ek dit op, gee hulle 'n paar weke om in die pot te groei, en dan kontak ek jou. As dinge besig is en u nie van my hoor nie, gee my 'n knou)
Dit is die moeite werd om te groei, maar hulle het wel ryk grond en baie water nodig om te floreer.
Die ouerplant (my oudste en grootste) is op die oomblik redelik warm, want ek kan nie die hele tuin in hierdie hitte en gebrek aan reën klam hou nie. Ek het 'n paar steggies geneem om te sien of dit gesond bly om op te pot, maar dit moet die beste oorbly totdat die plant 'n bietjie gelukkiger is. Hou kontak en ek sal u laat weet as ek iets vir u het.
Ek is deesdae in Burpengary vir werk, so dit is ook 'n moontlikheid om af te haal as dit tyd is :)
Dit is Karlie sonder saad en word deur sny gepropageer. Woon u êrens naby Strathpine? Ek kan 'n bietjie vir jou opdoen.
Pa het sy visreste vir die (baie gelukkige) katte wat hulle altyd gehad het, gevoer.
Gelukkige seemeeue, pelikane en krappe?
Ek wonder waar al hierdie nuttige 'vermorsing' beland. plaaslik is daar 'n platform en visskoonmaakstasie op Deception Bay, wat soveel keer vermeerder vir elke visvangplek, en dit is baie voedingsstowwe.
PEPINO MELON NEEM KENYANSE MARK PER STORM
Daar is baie markgesprekke oor die Pepino-spanspek wat die Keniaanse mark met stormwind geneem het. Die vrugte is besig om baie belangstelling te kry vanweë die groot vraag onder klante wat die gesondheidsvoordele daarvan bevorder. Daar is ook toenemende belangstelling in die pepino-spanspek, veral uit die eksotiese markte waar 'n groeiende mark bestaan, en die kans om goeie geld te verdien. Namate ander mark krimp of versadig word, groei diegene wat pepino groei, geld aan bome - letterlik. Praat met enige boer - of besoek 'n landbouskou en die kans is groot dat dit die wonderoes van die jaar 2017 sal wees.
Behalwe die plaaslike mark, het die oes 'n baie goeie mark in Europa en Japan. Die vrae wat mense vra, is wat is hierdie vrugte en waarom al die hype rondom die bekendstelling en integrasie in die Keniaanse mark? Die Pepino-spanspek (solanum muritacum) is 'n kruidagtige Andesvrug wat hoofsaaklik gekweek word vir sy sappige en aromatiese vrugte. Dit het blare wat soos daardie plante lyk en as dit nie gesnoei word nie, groei dit in 'n lae digte bos en het meer 'n geskarrelde aard soos 'n vasgestelde tamatie. Dit het sy oorsprong in Suid-Amerika, maar kan goed gedy in die tropiese klimaat van Kenia en sy grond. Die vrugte is gewoonlik heldergroen of geelgroen en het dikwels rooi of pers strepe. Die vleis is goudgeel as dit ryp is met 'n nou saadholte. Die spanspek is heeltemal eetbare vel, vleis en sade. Die vrugte is baie soet en sappig.
Kweek die pepino-spanspek
Die pepino het soortgelyke vereistes as tamaties. Daar is twee voortplantingsmetodes wat steggies en sade gebruik, maar dit word gewoonlik uit steggies voortgeplant. Ontkiemende sade benodig 'n minimum grondtemperatuur van 12c, en anders as sommige soorte tamaties, kan dit ligte koue snaps oorleef. Die blare word waarskynlik beïnvloed deur oormatige hitte en matige ryp. Die plant benodig goed gedreineerde leemgrond met 'n pH van 6,5-7,5. Die plante moet ook goed natgemaak en gekruid word. Dit kan ook in kweekhuise verbou word.
Vir potensiële boere in Kenia kan hierdie spanspekke van steggies gekweek word omdat die plant tegnies meerjarig is - wat beteken dat dit lank kan hou. 'N Spasiëring van 2-3 m tussen die plante word aanbeveel. Onthou dat die strawwe weer die plant kan beskadig. Die vrugte het 'n kenmerkende traanvorm en 'n geel skil. Volwasse plante bereik 'n hoogte van ongeveer 1,2 meter en lewer 'n tros pers en wit blomme soos dié van die aartappel.
Die onderhouding van die bos
Die vrugte is geneig om beter te groei oor traliewerk wat gewoonlik nodig is om die bos teen sterk wind te stabiliseer en die takke wat baie swaar word met vrugte te ondersteun, en as dit op die grond gelaat word, 'n toeganklike en aantreklike maaltyd vir dwalende knaagdiere maak. Om dit te doen, bind net die takke aan die steun terwyl hulle groei. Een bos sal ongeveer 1 meter hoog en wyd versprei. Soos dit groei, is dit die beste om van die lote te verwyder, veral die wat van die traliewerk wegwys, sodat baie lug en lig alle dele van die bos bereik. As u pepinos wil vermeerder, slaan steggies maklik, en takke sal wortels voortbring as dit grond raak. Hulle kan van saad gekweek word, maar die gevolglike plante is miskien nie dieselfde as die ouer nie.
Vrugte word geoes sodra dit heeltemal ryp is en vir 'n paar dae gestoor kan word. Dit kan heeltemal geëet word en is ook nuttig vir die maak van nageregte en as aanvulling tot vrugteslaai.
Moenie in die versoeking kom om vrugte te oes voordat dit geel is nie, omdat dit nie die volle soetigheid verkry het nie. Ryp vleis is baie liggeel-oranje van kleur. Pluk die rypste vrugte in die tros, en die ander sal aanhou volwasse word. Hanteer dit versigtig, aangesien dit maklik kneus. Dit kan vir 'n paar dae op die kombuisbank gebêre word of vir 'n paar weke in die yskas, mits die temperatuur nie onder 5 ° C is nie.
Pepinos is gewoonlik vatbaar vir plae en siektes wat tamaties aanval. Sulke siektes sluit in bakteriële vlek, antraknose en vlekke. Spinnekopmyte, snywurmblaarmyner en vrugtevlieë is van die plae wat die plant aanval. Om dit te beheer, moet plaagdoders en ander metodes gebruik word om plae in tamaties te bestry.
Voedingsfeite van pepino-spanspek
Daar word in baie wêrelddele na die pepino-spanspek verwys as die magiese vrugte. Dit is baie ryk aan vitamien c, 'n inhoud van 25 mg per 100 gram vars vrugte. Hierdie vitamien c is noodsaaklik vir die voorkoming van sproei in die mond en die instandhouding van gesonde tandvleis. Dit het ook 'n lae kalorie-inhoud wat help om gewig te verminder. Dit bevat ook baie styselvesels, 'n koolhidraat wat noodsaaklik is vir vertering. Dit is ook 'n goeie bron van betakaroteen-antioksidante wat noodsaaklik is om siektes te voorkom.
Pepino-spanspek bevat ook kalium en yster en is natriumvry.
Pepino-spanspek het groot afsettings van vitamiene A, C, K en B. Dit is ook ryk aan minerale soos koper en yster, wat noodsaaklik is vir bloedvorming en die bevordering van immuniteit. Kalium in die vrugte help om bloeddruk te verlaag en die bloedvloei en sentrale senuweestelsel te verbeter. Pepino is ook diuretikum; dit versnel die urinering en is dus geskik vir diabetiese pasiënte.
Pepino-spanspek het goed gedreineerde en vrugbare gronde. Aangesien die plant kruidagtig is, kan dit nodig wees om vrugte bo die grond te hou. In 'n akker kan 'n mens ongeveer 4900 stokke groei met 'n afstand van 3 voet by 3 voet. Met die regte oesbestuur en reën of besproeiing as dit 'n bietjie droog is, kan elke plant ses tot agt volwasse vrugte per maand oplewer.