Braaivleis Bruinpoeding Potjie | Boerekos.com – Kook met Nostalgie
1 eetlepel botter of margarien, gesmelt
knippie gemaalde gemmer
Klits die eiers met ’n vurk in ’n middelslagbak. voeg konfyt en gemmer by.
Voeg die botter en stroop by en meng goed.
Voeg die meel, bakpoeier en sout by en roer deur.
Los die koeksoda op in die melk en voeg dit by die mengsel.
Gooi al die bestanddele vir die sous in ’n swart platboompot en laat dit kook.
Roer totdat die suiker gesmelt is.
Skuif die pot oor na matige kole sodat die sous nie te vinnig wegkook nie.
Skep die deeg lepel vir lepel in die sous en sit die deksel op., jy moet dit vir 1 uur oor lae hitte prut sonder om die deksel op te lig,
Haal van kole af en laat rus vir 10 minute voor die deksel oplig en bedien.
Die poeding word mooi bruin in die pot en smaak heerlik saam met vla of Ideal-melk, roomys ens…
Tags: boerekos, braaivleis, bruinpoeding, oor die kole, Poeding, potjie, resepte, Resepte in Afrikaans Boerekos
Ons stel voor : Koekie Monster Roomys