Resep Soet-pittige vlerke met rysversiering - Nuwe resepte - 2021
Soet-pittige vlerke met rysversiering
700 ml hoendersap (hoenderstukke. Hoender)
Resepvoorbereiding Soet-pittige vlerke met rysversiering:
aanvanklik het ek die vlerke ontdooi, skoongemaak en 'n bietjie gemarineer in olie, sout, peper, paprika. Daarna sit ek dit in die oondbak vir 25-30 minute by 250 grade C. Ek het die ui skoongemaak en fyngekap, dit in 'n bietjie olie verhard, en dan die rys (wat 3 keer gewas is) bygevoeg en verhit nog 'n bietjie, dan voeg ek die gekookte hoendersap by (verhit) en nadat dit nog twee keer gekook het, sit ek die rys in die oond totdat dit geswel en al die sap opgeneem het.
Soet -pittige vlerke met rysversiering - Resepte
Voorbereidingstyd: 35 min.
Bestanddeel: 500 g hoendervlerkies, 200 g rys, 2 wortels, 'n medium ui, paprika, chilisous, sout, peper, olie.
Metode van voorbereiding: Die vlerke word middeldeur gesny en gekook. Na kook, gooi 'n servet in en braai dan in 'n pan met 'n bietjie olie. Verwyder in 'n bak en meng met paprika en chilisous. Die rys, verkieslik die langgraan, word in soutwater gekook volgens die instruksies op die verpakking. Braai die ui in 'n bietjie olie tot goudbruin, voeg dan die gerasperde wortel, sout en peper by. Nadat die wortel gesmoor is, meng dit met die rys.
Plaas almal op 'n bord en bedien warm.
1. Hoendervleisbredie met ui (Voedsel> Vleisgeregte)
2. Griekse rys sop (sop, sous, borsjt> groentesop)
3. Rysroom sop (sop, sous, borsjt> groentesop)
4. Sop met rys en room (sop, sous, borsjt> vleissop)
5. Rys sampioen sop (sop, sous, borsjt> groentesop)
6. Rys met rissies en seekos (Voedsel> Vis en seekos)
7. Rys sop (sop, sous, borsjt> groentesop)
8. Tamatiesop met rys (sop, sous, borsjt> groentesop)
9. Tamatie en rys sop (sop, sous, borsjt> groentesop)
10. Groentesop met pasta of rys (sop, sous, borsjt> sop)
11. Vissop met rys (sop, sous, borsjt> sop)
12. Salm met koeskoesversiering (Voedsel> Vis- en seekosgeregte)
13. Seekos met rys en muurbal (Voedsel> Vis en seekos)
14. Aardappelsop met rys (sop, sous, borsjt> sop)
15. Wolfsop met rys en room (sop, sous, borsjt> sop)
16. Rys- en groenteslaai (slaaie> groenteslaai)
17. Lam met rys (Voedsel> Vleisgeregte)
18. Griekse beessop met rys (sop, sous, borsjt> sop)
19. Tamatiesop met rys (sop, sous, borsjt> sop)
20. Rys sampioen slaai (slaaie> groente slaaie)
21. Rysslaai met pruimedante (slaaie> groenteslaai)
22. Bruin rys slaai met kerrie (slaaie> groenteslaai)
23. Rysslaai met mayonnaise in drie kleure (slaaie> groenteslaai)
24. Tuna slaai met rys (slaaie> visslaai)
25. Voorgereg met eiervrug, rys en garnale (Voorgeregte> Voorgeregte met vis)
26. Koolsop met room en rys (sop, sous, borsjt> groentesop)
27. Frikkadelle met rys (geregte> maalvleisgeregte)
28. Ryskrokette (Voedsel> Rysgeregte)
29. Rice a la Cubana (Voedsel> Kos met rys)
30. Keiserin se rys (lekkers> poedings)
U hoef nie na LA MALL te gaan vir pittige vlerke nie, en selfs as ons nie die LA MALL -sosialisering het nie, is hierdie tuisgemaakte vlerke beter as enige LA MALL -vlerke, nie waar nie?
Slegs vandag kon ek die resep sit, want op die oomblik berei ons hierdie week intens voor op twee belangrike gebeurtenisse: die herdenking van 3 jaar van die huwelik (ek is lief vir jou, Dani) en die doop van Tudor, ons eerste seun. Ek kan nie wag om foto's van albei geleenthede vir u te gee nie! Tot 'n ander, nog 'n vinnige resep: die vlerke!
Ons was eerstens die vlerke goed en sny hul hoeke. Meng dan al die bestanddele vir die marinade, sit die vlerke in 'n sak met rits, gooi die marinade oor en draai die sak aan alle kante sodat die vlerke heeltemal bedek is met sous. Ons laat die sakkie 3 uur afkoel, dan braai ons die vlerke & # 8220 op die deksel, en vul 'n pan tot half met water, sit die deksel daarop, maar omgekeerd, met die handvatsel omlaag. Giet 2 eetlepels olyfolie op die deksel en plaas die vlerke. Giet die res van die sous in die sakkie en bak dit vir 30 minute in die oond tot 200 grade. Na die eerste 15 minute, haal die pan uit die oond en draai die vlerke sodat dit eweredig bruin word.
Geplaas deur Postolache Violeta op 17 Desember 2012 in gevleuelde resepte hoenderresepte kosresepte | Kommentaar: 22
Die taai hoendervlerkies is so goed dat jy letterlik jou vingers sal lek.
Ek beveel ook die karamelvlerke, die knapperige vlerke by KFC, die gepaneerde vlerke, of die gebakte vlerke, in wynsous aan. Meer hoenderresepte kan hier gevind word.
Sticky wing -bestanddele
Hoe om taai vlerke voor te berei
Geur die vlerke met sout, peper, paprika.
Ek sê dieselfde as Adnia, lekker, maar regtig erg! :)))
My skat, ek het na u toe gekom om u 'n gelukkige vakansie te wens, want ek weet nie wanneer ek u kan besoek nie: P
Ihii, hoe aanloklik lyk hierdie vlerke nie!
Ek wil graag weet hoeveel gemmer jy sit. Dankie
ongeveer 'n teelepel, maar dit is die beste om eers 'n bietjie te sit en dan na smaak te proe, en uiteindelik meer by te voeg
Ek is mal oor rys. Ek wil graag weet hoe jy die rys gemaak het.
Ek sal dit môre probeer. Ek is seker hulle sal wonderlik wees. Ek is nie 'n goeie kok nie, maar ek is mal oor kook, en probeer elke dag 'n resep van jou. Ek wens u geluk en ek is tevrede daarmee. Ek het jou gevind. puuuup
Hulle was 'n bietjie soet vir my, want ek dink ek kon baie heuning sit.
In gram, hoeveel heuning benodig jy? Dat dit moeilik is om met 'n lepel te meet, want dit steek vas.
Vandag het ek dit ook gemaak en ek was baie tevrede daarmee.
Ek het net opgehou eet.
Ek wou egter diegene wat hierdie resep gemaak het, vra of die smaak baie soet moes wees, want ek het die indruk dat myne baie soet was.
Tog het ek baie van hulle gehou.
Volgens die resep moet 4 eetlepels heuning gesit word, maar dit is baie moeilik om te meet, want die lepel is nie heeltemal leeg nie. Hoeveel heuning moet jy in gram sit?
En lemoensap, hoeveel ml benodig ek? Ek het ongeveer driekwart van die sondeglas gekry. Ongeveer 150-200 ml.
Ongelukkig word hierdie besonderhede baie vaag verduidelik.
Ek sal dankbaar wees as u die resepte beter kan beskryf; ek is 'n beginner.
Ek belowe dat ek die heuning en die lemoensap die volgende keer sal probeer weeg, en ek sal terugkeer na die resep. Dankie vir die begrip :)
Gaan na die amptelike veldtogbladsy "Urban Flavours presenteer Shan'shi - The Asian Connection", lasa 'n opmerking, bladsy versprei op Facebook, Google+, Twitter of Pinterest en jy kan wen 'n volledige stel van 18 Asiatiese Shan'shi -bestanddele + 1 wok met deksel + stel gereedskap (net soos dié wat ons ontvang het). Asiatiese resep idees kan op die amptelike webwerf van Shan'shi gevind word.
Boonop op die veldtogbladsy jy kan Asiatiese resepte vind wat deur 10 ander bloggers gekook is, ons gaste. U kan ook die veldtog op Facebook volg Stedelike geure -bladsy en amptelike hashtags #shanshi en #deaanse verbinding
Hulle is bekend in die VSA, Australië en Groot -Brittanje en meer onlangs het hulle ander kontinente verower. As u ooit 'n burger, 'n biefstuk of varkrib in 'n Amerikaanse of Britse restaurant bestel het, dan het u beslis heerlike uieringe ontvang, toegedraai in 'n knapperige, goed gebraaide kors. Dit is 'n versiering of versnapering wat u maklik tuis kan voorberei.
So triviaal soos hierdie happie lyk, hoe gouer sal jy verlief raak daarop. Veral tuis kan u perfekte uieringe berei om saam met steaks en hamburgers as bykos, saam met pittige hoendervlerkies, kaassouse of jogurt te dien.
Die perfekte kors is gemaak met bier
Die moeilikste is om 'n heeltemal knapperige kors vir die uieringe te kry. Die broodkrummels is nie die geskikste nie, want dit is swaar en absorbeer baie olie. 'N Tempura-agtige deeg is beter. Gebruik eier, stysel, meel en bier. Die alkohol in die bier sorg vir 'n knapperige buitekant van die uieringe wat vinnig braai, sonder om die ui te versag.
Resep: pittige uieringe
6 groot uie (totaal ongeveer 900 g)
Meng die uieringe met 125 g meel en laat dit 30 minute lank staan.
Pittige Asiatiese styl vlerke
Ek is amper onheilspellend wat die Asiatiese kookkuns betref, en afgesien van 'n paar dinge, dink ek nie dat ek die onderwerp sal verdiep nie. Die voordeel is die speserye en ek is 'n speseryverslaafde, en ek verlang soveel keer per jaar na 'n paar Asiatiese geregte. Ek berei dit selde voor (of eerder, ek improviseer), meestal bestel ek dit.
Maar met 'n paar vlerke en baie speserye en souse beskikbaar, het ek vir myself gesê ek moet 'n bietjie "Thai" geniet, wat ek met iets Chinees "geënt" het :).
Ek het die vlerke vir 'n paar minute gekook (net 'n paar keer kook), dit laat dreineer en in 'n wok met warm sonneblomolie oorgedra. Ek braai dit vinnig, vir 'n minuut, oor hoë hitte, en voeg dan 'n sous by van 4-5 eetlepels sojasous, 4-5 eetlepels vissous (spesifiek vir die Thaise kombuis), 2-3 eetlepels sojasous oesters , soetrissiesous (baie :)), 'n eetlepel heuning, 'n bietjie gemmer, lemmetjiesap, suurlemoenskil, sitroengraspoeier (spesifiek vir die Thaise kombuis). Jy het nie meer sout nodig nie, want die sojasous is reeds sout en die vissous is baie sout.
Ek bedek die wok, draai die hitte baie laag en laat die vlerke vir 10-15 minute stadig kook. Aan die einde het ek 'n paar druppels sesamolie bygevoeg en wit sesamsaad gestrooi. Die versiering was basmatirys, gekook volgens hierdie resep.
Soet-pittige vlerke met Hoisin-sous
Vir 'n langer tyd Ek het gedink aan 'n resep wat by Martha Stewart gesien word: soet-pittige vlerke, gemarineer in 'n kombinasie van Hoisin-sous, rissiesous en heuning, met 'n diskrete lemoengeur, bruin in die oond en bedien met 'n effens knoffelsous. Klink interessant, nie waar nie? Dit is wat ek vir myself gesê het en ek het myself belowe dat ek die resep sal probeer. Ek kan sê dat die resultaat my verwagtinge oortref het. Hierdie taai vlerke is regtig heerlik! Ek stel dit ook aan u voor, benut die uitdaging van Augustus, wat deur Gaby geloods is, wat hierdie maand die projek aanbied en # 8220Dulce Romania & # 8221, geïnisieer deur Mihaela.
As ons terugkeer na die resep, is die vlerke ook geskik vir 'n buffet; onthou net om genoeg servette aan gaste beskikbaar te stel :). Nie andersom nie, maar die vlerke is taai, letterlik en figuurlik. Ek waarborg dat as u dit eers geproe het, u nie sal stop met een, met twee nie. Vir 'n maksimum geur word dit aanbeveel om die vlerke oornag te laat marineer, dus wees versigtig met die tydsberekening. Aaaa, 'n laaste belangrike detail: ek beveel die Viëtnamese rissiesous aan. U kan dit vind in hipermarkte, in die distrik oosterse produkte (waar u ook Hoisin -sous kan kry), en dit kan nie vergelyk word met enige ander rissiesous nie. Selfs nie met diegene wat die handelsmerk van groot ondernemings dra nie!
& # 8211 hoendervlerkies 12 stuks. (1,1 kg)
& # 8211 rissiesous 25-35 g (afhangende van hoe pittig jy die vlerke wil hê)
& # 8211 heuning 40 g
& # 8211 sesamolie 1 teelepel
& # 8211 1 teelepel grondboontjiebotter
Sny die vlerke middeldeur en verwyder die punte. Was dit goed en vee dit af met water, met 'n papierhanddoek. Sit een teelepel Hoisin -sous en 'n teelepel heuning (ongeveer 15 g van elkeen) opsy om dit te dompel. Meng die res van die Hoisin -sous en heuning in 'n bak met die rissiesous, sesamolie, 'n knippie sout en gerasperde lemoenskil. Homogeniseer en giet driekwart van die marinade oor die vinne (óf in 'n hermeties verseëlde boks, óf in 'n sak gemaak van & # 8220 rits & # 8221). Draai die vinne sodat hulle eweredig bedek is met die marinade en sit dit in die koue. Laat dit vir ten minste 2 uur, verkieslik oornag. Die volgende dag, verhit die oond tot 190 grade Celsius en verwyder die vinne (om by kamertemperatuur te kom). Verhit intussen die grondboontjie -olie in 'n pan en soteer die knoffel 'n bietjie deur die pers.
Voeg die lemoensap (saam met die pulp), die Hoisin -sous en die heuning eenkant. Homogeniseer en skakel die hitte af wanneer dit kooktemperatuur bereik. Laat afkoel en plaas in 'n bak. Plaas die vinne in 'n skinkbord (teflon of uitgevoer met aluminiumfoelie, aangesien dit geneig is om te plak). Sit dit in die warm oond en laat dit vir 20-25 minute staan, en sorg dat die vlerke af en toe gesmeer word met die marinade eenkant. Verhoog die temperatuur tot 220 grade Celsius en laat nog 20-25 minute staan.
Plaas die vlerke op 'n bord, moontlik versier met stukkies groen uie en knoffelsous. Geniet dit!
1 4 kg karp
10 bypassende uie
10 tamaties geskik vir rasper
4 tamaties geskik om te sny
Groen pietersielie gekap
Vir die rysversiering:
450 g rys
Sout en vegeta, na smaak
Skil die ui en sny dit in groter skywe.
Ons was 10 tamaties en sit die kern op die rasper, gooi die vel weg.
Was 4 tamaties en sny dit in skywe.
Kap die groen pietersielie fyn.
Gooi olie in 'n pan en sit die ui hard.
As die ui glasagtig word, voeg die gerasperde tamaties oor die ui, meng en laat dit nog 5 minute kook.
Ons het die vis van skubbe, vinne en organe skoongemaak, dit goed gewas, in stukke gesny, ek het dit in die lengte in die lengte op die rug gesny en dan in stukke gesny. Kop en stert, ek het dit nie gebruik nie, ek het dit in die vrieskas gesit, ek sal waarskynlik 'n borscht daaroor maak.
Sit die visstukke op 'n plat skinkbord, geur dit goed met sout, peper en vegeta, na smaak. Druk die sap uit 'n suurlemoen oor die karp en laat dit met al hierdie bestanddele daarop rus vir 10 minute.
In 'n skinkbord sit ons 'n bietjie olie, voeg uie en geharde tamaties by wat ons soos 'n bed versprei. Ons sit 'n knippie sout bo -op hulle.
Sit die karpstukkies (vel op) op die groentebed en voeg die tamatieskywe by.
Strooi die stukke karp oor en voeg baie vars pietersielie by.
Giet die karp 250 ml witwyn en olie oor elke stuk vis.
Plaas die vis wat op hierdie manier voorberei is, in die voorverhitte oond en laat dit ongeveer 30 minute bak, dit is nie nodig om dit aan beide kante te draai nie. Smeer af en toe met die sap uit die skinkbord bo -op. 5 minute voordat ons dit verwyder, kan ons die hitte aanskakel.
Haal die karpbord na 30 minute uit die oond, wat sag en heerlik is, en bedien met 'n rysversiering. Dit is 'n wonderlike resep wat uitstekend warm bedien word, maar dit is baie goed en koud.
Ons kan hierdie karpbord langs 'n rysversiering bedien.
Gooi 1 liter water in 'n kastrol, geur met groente en sout na smaak, en voeg vooraf die gekose en gewaste rys by. Kook dit vir 20-30 minute, dan is dit gereed om te bedien.