Resep Hoenderpakkies - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Meng die meel met die bakpoeier en sout, voeg die geklitste eier by en knie indien nodig, voeg nog melk by. Sit eenkant totdat die vulsel gereed is.
Ons sny die hoenderborsie in blokkies en geur dit en braai dit effens.
Sny die ui in skubbe en verhit dit in 'n bietjie botter. Gaan met die wortel op dieselfde manier as die ui.
Sprei die vel op die meelbestrooide tafel en sny die vierkante, voeg die vulsel aan die een kant toe, bedek met die ander kant, plaas in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, smeer dit met geklitste eier en voeg sesam by. Bak tot mooi bruin
Hoeveel meer hoenderresepte kan uitgevind en herontdek word? Wat dit ook al is, ek hoop om dit almal te probeer :). Die resep hieronder is vinnig, kleurvol en maklik om te maak. Ek het baie gehou van die kombinasie van peper-hoender-spinasie-Parmesaan en ek sal dit beslis herhaal, maar op 'n groter skaal, dit wil sê wanneer ons gaste het.
400 g gesnyde hoenderborsie
3 rooi soetrissies (beskou as een peper)
50-100 g parmesaan
150 g kaas & # 8222 bolle & # 8221 (kaas, kaas)
1. Voorverhit die oond tot 180g C.
Ons was die soetrissies, sny 'n deksel daarop en grawe die sade uit.
Ons klits die hoenderborsies met die hamer vir die skywe, nie baie dun nie, smeer dit met olyfolie en geur dit met sout, peper en knoffel.
Op elke sny sit ons 'n paar spinasieblare, dan 'n bietjie Parmesaan, rol en sit dit in 'n soetrissie. Druk hulle goed saam, sodat u nie spyt sal wees nie :). Plaas die rissies in die pan, bedek dit met 'n deksel van al die rissies en bak 30-40 minute.
3. Neem die deksel, rasper die kaas en sit dit nog 5 minute in die oond.
Bedien met groente, kapokaartappels of net 'n slaai.
Die bors is sag, sappig en het 'n beklemtoonde pepergeur.
Ek vra om verskoning vir die foto's, ek het dit haastig geneem en ek het nie tyd gehad vir reëlings nie :).
Moenie bekommerd wees nie, ek stuur u nie na kitskos nie, maar ek stel 'n tuisgemaakte weergawe voor. Met 'n baie beter smaak en bestanddele waarvan u die varsheid duidelik ken, kan die voorbereiding baie beter wees as die koopopsie. Voeg die souse by waarvan u hou, of as u nie spesifieke voorkeure het nie, gebruik die in die resep en geniet 4 gesonde porsies hoender shaorma.
Hierdie resep, soos ek hierbo gesê het, kombineer hoender met groente en rys. Uit die drie kategorieë bestanddele kry u 'n ligte, maar konsekwente kos, oorspronklik uit Louisiana. Die voorbereiding is afkomstig van die Spaanse spesialiteit Paella, met enkele wysigings. Probeer ook om een ​​voor te berei Jambalaya heerlik.
Pakkette met hoender en groente
Hoender is die maklikste om vleis voor te berei, die voordeel is dat dit vinnig kook en dit met enigiets kan kombineer. En omdat ek van eenvoudige en lekker geregte hou, laat ek die resep vir & # 8222 pakkies met hoender en groente & # 8221 vir 6-8 porsies agter.
700 g hoenderborsie sonder been
Begin eers met die pannekoekbeslag. Klits die geklitste eiers, voeg sout, mineraalwater en meel geleidelik by totdat jy 'n romerige deeg kry. Braai die pannekoeke en sit dit eenkant. Skil die groente en sny dit in blokkies, en doen dieselfde met die vleis. Verhit die olie en braai die vleis, maar nie te hard nie, maar genoeg om van kleur te verander. Voeg die groente in blokkies, geur en laat dit ongeveer 10-15 minute in die sap kook. As hulle gereed is, strooi pietersielie oor en vul die pannekoek met hierdie mengsel.
Meng die eier met die meel en 'n bietjie sout. Ons moet 'n kompakte en harde deeg kry. Afhangende van hoe u die deeg vra, word 'n bietjie meer meel bygevoeg. Laat dit vir 10-15 minute rus, bedek, en versprei dan 'n dun vel op die tafel met meel bestrooi. Sny groot vierkante met 'n sy van ongeveer 10 cm. Sit 'n paar blokkies vleis en maak toe en plak soos 'n koevert.
In plaas van tuisgemaakte deeg, kan u kommersiële tertblaaie gebruik
* Vir die vulsel:
* 1 hoenderborsie
Hoenderborsies word in groter blokkies gesny. Gooi 'n bietjie warm olie in 'n pan, strooi sout en roosmaryn oor en roer aan alle kante. Verwyder op 'n absorberende handdoek en laat afkoel.
* Vir die sous:
* 1 soetrissie
* 100 g kaas bo -oor gestrooi
Die tamaties word geskil en geskil en dan gemeng. Sny die ui, asook die knoffel fyn en soteer dit in 'n paar eetlepels olyfolie. Voeg die blokkies tamaties en soetrissies by. Pas die smaak van sout by, voeg 'n bietjie basiliekruid by en bring nog 'n paar kookpunte.
Plaas die pakkies in 'n hittebestande bak gesmeer met botter, gooi die tamatiesous oor, strooi gerasperde kaas oor en bak tot bruin.
Onthou jy die Wellington -kalkoenresep? As u dit wou hê, maar dit lyk te ingewikkeld, is hier 'n eenvoudiger en meer dieetopsie.
80 gr babaspinasie
'N Knoffelhuisie gekap
'N Kubus botter
8 vierkante skilferdeeg
Sny die hoenderborsies in helftes wat gekruid is en braai in 'n eetlepel olie vir 3-4 minute aan elke kant. Haal uit en hou eenkant. Sit die tweede eetlepel olie in dieselfde pan en soteer die fyngekapte ui, knoffel en sampioene. Geur met sout, peper en tiemie en laat staan ​​vir 'n paar minute tot die sap afneem. As die groente klaar is, haal dit uit in 'n bak en sit die botter in dieselfde pan (dit is eenvoudig, het ek jou gesê!) En week die spinasie vir 'n minuut. Geur na smaak met sout, peper, neutmuskaat en suurlemoensap en laat afkoel. Smeer die deegvelle met die koekroller (op 'n oppervlak wat met 'n bietjie meel gepoeier is) totdat dit die helfte van die aanvanklike dikte bereik. Op 4 van hulle is 'n laag sampioene, 'n stuk hoenderborsies en 'n goeie lepel spinasie gemonteer. Bedek met die ander 4 velle en verseël die rande. Verhoog die pakkies in die boonste gedeelte (sodat die stoom uitkom), smeer dit met geklitste eier (opsioneel), sit dit in 'n bakplaat op bakpapier en sit dit in die oond wat verhit is tot 190 grade vir ongeveer 25 minute.
1. Stoom die aspersies totdat die vurk dit maklik binnedring, maar sonder dat die aspersies sag is.
2. Kook die pasta met 'n knippie sout, dreineer en hou eenkant.
3. Sny die hoenderborsie in blokkies, braai dit dan in 'n bietjie olie in 'n pan en voeg 'n bietjie water by nadat die vleis heeltemal van kleur verander het. Laat die vleis prut totdat die vurk maklik deurdring.
4. Nadat al die hoofbestanddele gereed is, voeg dit alles in 'n pan, voeg dan die olie by en sit die pan in die oond. Verwyder die skinkbord na 2-3 minute, voeg die parmesaankaas bo-op en wag totdat dit bruin is.
Hoenderpakkies - Resepte
Ek het lankal lus gehad vir lentepakkies, maar ek het steeds uitgestel weens die gebrek aan noodsaaklike bestanddele soos rysblare. Maar omdat ek daarvan hou om alles aan te pas, het ek gekies om nie in die stad rond te kyk vir rysblaaie nie en om dit met tertblaaie te maak.
By die vulsel het ek presies gedoen terwyl ek my kop afgesny het, wat beteken dat ek hoenderborsies meer konsekwent en 'n paar groente waarvan ons hou, sit.
Selfs as baie sal sê, helaas, maar dit is nie die oorspronklike resep nie, gee ek nie regtig om nie, want dit was baie beter as sommige van die pakkies wat ek eens by die Chinese restaurant geëet het :))
Dit is die moeite werd om te probeer met enige vulsel waarvan u hou, maar ek verseker u dat my kombinasie van bestanddele ook heerlik is!
1 pakkie tertblaaie, 2 eiers, 200 gr hoenderborsie, 150 gr hoenderham, 1 tros groen ui, 1/2 seldery, 2 wortels, sout, peper, 1/2 teelepel kerrie, olie vir braai.
Ek het die fyngerasperde wortels en seldery bygevoeg en op die vuur gelaat totdat die groente en vleis verhard is.
Ek geur die mengsel, voeg dan 'n geklitste eier by die omelet en voeg die hele samestelling by.
Ek laat dit vir 10 minute afkoel.
Intussen het ek die lakens voorberei. Ek sny dit lank sodat ek rolle daarmee kan vorm.
Ek het die rande van die vel gesmeer met geklitste eier, ek het 1-2 eetlepels van die vulsel aan die een kant van die vel gesit, dan het ek liggies gerol en die rande vasgemaak sodat die vulsel nie vloei nie.
As die velle goed met eiers aan die kante gesmeer is, steek dit vas en kan die rolle nie loskom as ons dit braai nie.
Ek het die olie goed verhit en 'n paar pakkies in die pan gesit. Ek het hulle aan alle kante gedraai om egalig bruin te word.
Hulle braai baie vinnig, dus wees versigtig om dit nie te verbrand nie; u moet dit vinnig hanteer :)