PressReader - Weg! Platteland: 2018-12-01 - BY­E­WAS-KLEEFDOEK
BE­STAND­DE­LE Duur­sa­me, sui­wer or­ga­nie­se ka­toen wat lank hou; on­ge­bleik­te, plaas­li­ke by­e­was met an­ti­bak­te­rie­se ei­en­skap­pe; bas­den­hars ( Pi­nus e­li­ot­tii, ’n ka­te­go­rie 2-in­drin­ger in Suid-a­fri­ka) wat na­tuur­lik kle­we­rig is en die doek buig­saam maak; en ’n oor­drag­o­lie (meest­al o­lyf- of klap­per­o­lie) wat al die be­stand­de­le saam­bind.
KLEURSEL Dit was Keith se i­dee om die ka­toen­lap­pe op die tra­di­si­o­ne­le ma­nier – met die hand en met na­tuur­li­ke plant­aar­di­ge kleur­sels – te kleur. Vir die geel kleef­doe­ke word bor­rie ge­bruik, ter­wyl ’n meng­sel van bruin- en rooi­ui­e­skil­le sorg vir die brood­doe­ke se bruin ska­ke­ring, wat el­ke keer ef­fens an­ders is.
VOOR­DE­LE Dit is ’n eeue oue na­tuur­li­ke al­ter­na­tief vir kleef­plas­tiek en die an­ti­bak­te­rie­se ei­en­skap­pe van by­e­was sorg dat die kos lan­ger hou. Jy kan ’n toe­brood­jie, brood, kaas, vrug­te, groen­te of vars kruie net so daar­in toe­draai of dit soos kleef­plas­tiek ge­bruik om ’n bak kos te be­dek. Die hit­te van jou han­de help om die doek te vorm en vol­ko­me te se­ël. NADELE Jy kan dit nie vir rou vleis ge­bruik nie.
HOE LANK HOU DIT? Met daag­lik­se ge­bruik – en mits jy dit reg ver­sorg – sal dit vir min­stens ’n jaar hou. Daar­na kan jy die doek net so op jou kom­pos­hoop gooi of as ’n vuur­aan­ste­ker ge­bruik.
HOE MAAK JY DIT SKOON? Vee e­ni­ge krum­mels en kos af, was dit met die hand in flou se­pe­ri­ge (kóúe) wa­ter, laat dit op p die droog­rak g droog g word en ge­bruik g dit weer. E­ni­ge vorm van hit­te (of warm wa­ter)w is ta­boe!
By­e­was-brood­doek (50 x 55 cm) R180 Stel met drie by­e­was-kleef­doe­ke (klein – 20 x 20 cm, me­di­um – 28 x 28 cm en groot – 35 x 35 cm) R220 lu­lu­bee.co.za