Visslaai resep met mayonnaise - Nuwe resepte
Visslaai met mayonnaise
RESEP VOORBEREIDING Visslaai met mayonnaise:
Ek berei die mayonnaise uit 2 gekookte eiergele, 1 rou eiergeel, mosterd en olie (ongeveer 200-250 gr mayonnaise). Ek het die vis gekook en uitgetrek, en dit dan fyn gekap. Ek het ook komkommers gekap. Ons meng die bestanddele in 'n bak. Ek bedien dit met beskuitjies.
POST MAYONNAISE MET AQUAFABA (NAUT WATER)
Daar is baie variante van vas mayonnaise, met soja of amandelmelk, met avokado of aartappels. Vandag deel ek egter 'n eenvoudige resep vir vas mayonnaise met aquafaba (kekerertjie water). By die voorbereiding van 'n vasresep met kekerertjies, soos spinasie slaai met kekerertjies en bosbessies, gooi nie die viskose vloeistof uit die blikkie nie. Dit is die aquafaba waaroor ek meer in hierdie artikel uiteengesit het wat is aquafaba en hoe om dit te gebruik.
Vaste mayonnaise met aquafaba (kekerertjie water) is 'n vinnige en baie handige opsie vir mense wat vas en vir liefhebbers van veganistiese resepte. Al wat u nodig het, is 'n staafmenger om 'n paar bestanddele uit die spens te kombineer. Dit kan saam met enige groenteslaai gebruik word, en as u 'n teelepel fyngemaakte knoffel byvoeg, kry u 'n uitstekende aioli -sous, net goed vir vis of geroosterde vleis.
4 eetlepels aquafaba
1 eetlepel appelasyn (of suurlemoensap)
200 ml. sonneblomolie
1 Gooi 4 eetlepels aquafaba, mosterd, asyn en sout in 'n bak. Meng 'n paar sekondes totdat dit goed gemeng is, en gaan dan voort met die olie wat jy in 'n dun draadjie voeg.
2 Aan die einde kry u 'n konsekwente vas -mayonnaise wat u net so kan gebruik, of as u wil, kan u dit in aioli -sous verander deur 'n teel knoffelhuisie by te voeg. Dit kan onmiddellik verbruik word en duur ten minste 'n week as u dit in 'n verseëlde pot in die yskas hou.
Pampoenslaai met mayonnaise & # 8211 video resep
Resep van pampoenslaai met mayonnaise is wonderlik vir die somer. Dit is so warm buite dat ons alles vermy wat gekookte kos beteken. Ons eet meer slaaie, groente en rou vrugte. Gazpacho is 'n ander resep wat ek gereeld in die somer maak omdat dit verfrissend en gesond is. Tot dusver het ek verskillende slaaie gemaak, maar ek kon u nie hierdie slaai wys nie. Omdat ek baie lekker pampoene in die yskas gehad het, het ek gedink ek sal iets goeds daarmee voorberei. Ek hou ook baie van pampoene, so ek hou dit aan, veral in die somer.
Courgette is gesond, en in die somer vind ons Roemeense lekker en baie goedkoop. Toe ek 'n kind was, was daar gereeld pampoene op ons tafel. My ouma het hulle gebraai of sop gemaak, en my ma frikkadelle. Sedertdien hou ek ook baie van pampoene. Nou berei ek dit hoofsaaklik op die rooster, in die spies of bloot as sodanig voor. Hulle is baie goed met 'n bietjie olie en 'n bietjie balsamiese asyn en moontlik besprinkel met mujdei. Vir my is dit een van die geregte van my kinderjare. Saam met 'n sappige tamatieslaai is 'n uitstekende somermiddag.
Die resep vir pampoenslaai met mayonnaise is eenvoudig en maklik. Ek het die pampoene gestoom, maar jy kan dit ook op die klassieke manier kook as jy wil. Gestoom, hulle absorbeer nie soveel water nie en behou meer voedingstowwe. As die pampoene net soos myne waterig is, moet jy dit dreineer. Op hierdie manier word die slaai nie waterig nie en word die mayonnaise nie verdun nie. As ek nog genoem het mayonnaise, dit moet die huis wees. Dit is baie lekkerder en ons weet beslis wat ons daarin sit. U kan dit ook vervang met jogurt of suurroom as u 'n ligter opsie wil hê.
Vir geur het ek 'n paar knoffelhuisies gebruik, maar dit is ook baie goed en 'n klein ui wat jy fyn kap. U kan ook dille of pietersielie byvoeg vir smaak. Ek het verkies om niks by te voeg nie, want ek verkies dit so. Voordat jy dit bedien, moet jy die pampoenslaai met mayonnaise in die yskas laat. Dit is baie goed koud, net soos dit goed is eiervrug slaai. Dit kan eenvoudig op brood bedien word, met vars groente. Dit is absoluut wonderlik en ek hoop van harte dat u dit ook probeer. Ons hou baie van hierdie pampoenslaai met mayonnaise en ek is oortuig daarvan dat u ook daarvan sal hou.
Aartappelslaai met mayonnaise
'N Maklike en baie heerlike aartappelslaai wat ek gereeld by feesmaaltye maak.
(Wysig. Desember 2015: Ek het teruggekom met meer onlangse foto's, die belangrikste en die voorbereidingsmetode)