Buite Eet en Onthaal – Page 94 – Liplekker
Maak pap soos gewoonlik en geur met sout. Plaas pap in ‘n bak en laat afkoel.
Sny in blokkies. Rasper Bloukaas en strooi oor pap. Plaas in mikrogolf en verhit totdat kaas gesmelt is. Heerlik saam met braaivleis.
Author adminPosted on Aug 11, 2009 Oct 20, 2017 Categories Buite Eet en Onthaal, Pap, ResepteTags bloukaas, bloukaas pap, papLeave a comment on Bloukaas Pap
½ t Knoffel
1 e Bloukaas
Whisk al die bestanddele saam. Seel en sit in die yskas tot gebruik.
Author adminPosted on Aug 8, 2009 Apr 4, 2019 Categories Resepte, SlaaieTags slaai sous, slaaisous, slaaisouseLeave a comment on Bloukaas Slaaisous
Ouma Ies Lombard
Sny Wortels in ringe. Kook wortels 15 minute (Nie te sag nie). Sny uie in ringe en kook. Sny groen rissies in blokkies. Pak wortels, uie en groen rissies in lae in bak.
Meng al die bestanddele vir die sous saam. Kook 3 minute saam. Gooi warm sous oor die wortels. Laat staan in yskas vir ten minste een dag.
Author adminPosted on Aug 6, 2009 Apr 10, 2019 Categories Groente, Groente en Vrugte, Inmaak, Inlê, Ingelegde, Gebottelde, Resepte, Slaaie, Vars GroenteTags gebottel, Koper Pennie, slaai, Wortel7 Comments on Koper Pennie Wortel Slaai
Kaaserige Brood Doopsous
1 Groterige Brood
450 g Gerasperde Kaas
200 ml Suur Room
4 Gekapte Sampioene
½ Fyn Gekapte Ui
½ Pakkie gekapte gaar bacon of 4 snye gekapte ham
Pietersielie en of ander kruie
Voorverhit oond tot 180 °C. Hol brood uit. Breek die uitgeholde brood in byt grote stukke. Meng res van die bestanddele. Skep dit in brood dop. Maak brood liggies toe met foelie rondom lw. nie bo-oor nie. Bak vir ongeveer 40 minute tot mooi goudbruin bo. Plaas brood stukke rondom brood vir laaste 10 minute. Bak in ‘n matige oond tot mooi bruin.
Heerlik as voorgereg by ‘n braai. Kan ook opgedien word as ligte middag ete saam met ‘n slaai.
Author adminPosted on Aug 5, 2009 Oct 20, 2017 Categories Doopsouse, Resepte, VoorgeregteTags brood, doopsous, kaas, kaserige brood, voorgeregLeave a comment on Kaaserige Brood Doopsous
Babs se Koolslaai
Tannie Babs Schutte
1 Koolkop Gerasper
2 Pakkies Groenpruim jellie
1 Groot blik fyn pynappel
Meng alles deeglik vir slaai. Die jellie moet nie aangemaak word nie. Heerlik !!!!!
Sny die kool met ‘n mes in klein repies. Dit lyk mooier as die gerasperde kool.
Author adminPosted on Aug 3, 2009 Apr 4, 2019 Categories Resepte, SlaaieTags Babs se Koolslaai, jellie, Kool slaai, pynappelLeave a comment on Babs se Koolslaai
½ kg Biltong
1 Blikkie Pit mielies
1 Pak Noedels (Gaargemaak)
Braai uie en Sampioen tot gaar. Voeg Biltong by. Voeg gaargemaakte noedels by.
Plaas gekapte Green Peppers en Pitmielies bo-op. Gooi room oor. Plaas laaste die kaas bo-op. Hou pot op stadige kole totdat die kaas gesmelt het.
Author adminPosted on Jul 30, 2009 Mar 29, 2019 Categories Beesvleis, Potjie, ResepteTags biltong, potjieLeave a comment on Biltong Potjie
Kook eiers tot hard. Ontdop die eiers en maak dit fyn. Neem slaaiblare en sny fyn.
Gooi ‘n laag slaaiblare in ‘n slaaibak. Skep ‘n paar lepels Miracle Whip oor die slaaiblare. Gooi ‘n lagie eiers oor die Miracle Whip. Gooi nou ‘n lagie fyn biltong oor die eiers. Herhaal totdat daar so 3 lae van alles is of totdat die bestanddele klaar is.
Sny Salami fyn en gooi oor die Miracle Whip volg dan met eiers en biltong.
Author adminPosted on Jul 29, 2009 Apr 4, 2019 Categories Beesvleis, Resepte, SlaaieTags biltong, slaaieLeave a comment on Biltong Slaai
Bacon Kips Happies
Bovril, Oxo, Fraybentos of Marmite
Maak die sout en asyn chips fyn. Meng genoeg margarien en een van die smere na smaak. Neem brood en druk met ronde vorm, sirkels uit, groot genoeg om op Bacon Kips te pas. Smeer sirkel broodjie en plak die verkeerde kant van die Bacon Kip. Versier bo-kant eb snykante van die broodjie met margarien mengsel. Probeer die Bacon Kip skoon te hou. Strooi die gesmeerde deel met fyn Sout en Asyn chips.
Hierdie sout happie is beslis ‘n wenner.
Author adminPosted on Jul 29, 2009 Oct 20, 2017 Categories Iets Souts, ResepteTags bacon, happies, sout, sout happies1 Comment on Bacon Kips Happies
1 Huisie knoffel, gekneus
3 cm Gemmer geskil en gerasper
3 Wortels grof gerasper
1 420 g Blik All Gold Boontjies in tamatiesous
1 410 g Blik Tamatie en Uie Sous
Verhit die olie en braai die ui tot sag. Voeg knoffel en gemmer by en braai vir 1 minuut. Voeg wortels by en braai vir 2 minute. Voeg die twee blikke se inhoud by.
Meng goed en verhit goed. Voeg sout en peper na smaak by.
Hierdie is genoeg vir 4 tot 6 persone. Kan warm bedien word as bygereg en koud as
Author adminPosted on Jul 25, 2009 Mar 29, 2019 Categories Blikkies, Blikkies Groente, Bykosse, Resepte, SlaaieTags Blikkies groente, blikkies kos, Chakalaka, koo, slaaiLeave a comment on Chakalaka (1)
Author adminPosted on Jul 24, 2009 Mar 16, 2019 Categories Drankies, Nie Alkoholiese, ResepteTags drankies, gemmerbierLeave a comment on Gemmerbier sonder Gemmer
Maklike skon resep
Hoofstuk 2 (Eiers) Gebakte eiers met fyn of gemaalde spek.