Kookkuns: Hoender met port
Hoender met port
Vryf 'n skoongemaakte hoender in met 'n mengsel van sout, varsgemaalde swartpeper, 3 fyngedrukte knoffelhuisies en olyfolie.
Plaas die hoender op 'n stuk aluminiumfoelie, groot genoeg om die hoender mee toe te maak.
Pak die volgende op die hoender:
1 vy, in skywe gesny
Gooi 120 mℓ port oor die hoender en maak dit toe met die foelie.
Plaas die hoender in 'n warm oond vir 40 minute.
Haal die foelie af en verbruin die hoender vir 15 minute.
op 10/14/2013 09:23:00 am
Sleutelwoorde: Hoofgereg , Pluimvee