Sombrero Pinata koekies - Nuwe resepte - 2021
Kleurvolle sombrero-vormige koekies gevul met 'n lekkergoedverrassing!MEER +MINDER-
sakkie Betty Crocker ™ suikerkoekiemengsel
Betty Crocker ™ gel-voedselkleur (rooi, blou, geel en groen)
Betty Crocker ™ Versiering Decors Pearl Cupcake edelstene
Verhit die oond tot 325 ° F. Spuit 'n whoopie-tertpan en twee brownie-popvorms met bakspuit. Meng dan koekiemengsel met meel, botter en eier.
Verdeel deeg in vier gelyke dele. Kleur een deel rooi, een geel, een blou en een groen.
Verdeel elke gekleurde deeg in 8 gelyke stukke, ongeveer 'n eetlepel elk. Rol in balletjies. Druk die helfte van die deegballe in die holtes in die whoopie-tertpan. (U moet vier holtes per kleur vul, en u moet die koekies dalk in twee sessies bak.)
Bak vir 10-12 minute tot goudbruin om die kante. Laat afkoel.
Verhoog die oondtemperatuur tot 350 ° F. Druk oorblywende deegballe in individuele holtes in brownie pop-silikoonvorms, en maak 4 hoedekrone van elke kleur. Gebruik jou vinger om 'n put in die middel van elke deegbal te skep. Druk die deeg aan die kante van die vorm op, tot by die vullyn, ongeveer 1/4 duim van die bokant van die vorm. Vries vorms vir 10 minute en bak dit dan vir 14 minute.
Haal dit uit die oond en gebruik die handvatsel van 'n houtlepel om die put weer in die koekies te vorm.
Keer terug in die oond vir 4-8 minute totdat koekies deurgebak is. Hervorm indien nodig. Laat heeltemal afkoel, haal dit dan uit die vorm.
Pyp 'n lyn koekieversiersel rondom die basis van elke koekiekroon. Strooi op 'n paar nie-pareils. Laat droog word.
Draai koekiekrone onderstebo, vul dit met snoepgoed, pyp versiersel om die boonste rand en druk 'n ronde koekierand op die koekiekroon om die sombrero te skep. Draai koekies regs na bo om dit te versier.
Gebruik versiersel en suikerpêrels om die rande van die hoedrande te versier.
Aanbiddelike sombrero piñata-koekies verberg 'n spesiale lekkergoedverrassing binne! Maak hulle oop om 'n soet bederf te openbaar! Verlede jaar het ek in die sonnige Mexiko vakansie gehou, behalwe om by die swembad te sit, op die strand te stap en die kulturele kookkuns te geniet, maar ek moes ook aan 'n fiesta deelneem. Dit was soveel pret om op Mariachi-musiek te dans! Almal by die partytjie het 'n kleurvolle sombrero gekry om aan te trek. Die hoede het 'n see van kleur en beweging geskep. Ek het selfs 'n sombrero-hoedornament gekoop om aan my Kersboom te hang om my aan ons vakansie te herinner. Met Cinco de Mayo wat aan die kom was, het ek gedink dat dit lekker sou wees om sombrero-koekies te maak om my fantastiese tyd in Mexiko te onthou. Maar dit is nie net 'n sombrero-koekie nie - dit is piñata sombrero-koekies! Elke koekiehoed is gevul met lekkergoed en kan soos 'n piñata oopgebreek word om die verborge lekkernye te onthul. Dit is lekker nageregte om by 'n Mexikaanse fiesta of op Cinco de Mayo te bedien. Een van die truuks om hierdie sombrero-koekies te vervolmaak, is om die hoed te vorm. Nadat die koekiedeg vir 14 minute gebak het, haal u die koekies uit die oond en verwerk die put in die middel van die koekies. Die deeg sal opgepof wees en die opening ingevul het, dus moet u die punt van 'n houtlepel in elke koekie druk en die put herskep. As enige van die deeg aan die houtlepel kleef, vee dit net af. Probeer die deeg verdig sodat die mure van die koekie taamlik dun is. Daar is soveel verskillende soorte sombrero's, so versier dit op enige manier wat u wil! Ek het begin deur 'n bietjie Betty Crocker-koekie-ysing aan die onderkant van die sombrero-krone te gooi, en daarna 'n bietjie Betty Crocker Decorating Decors Nonpareils gestrooi. Op sommige van die koekies het ek 'n paar Betty Crocker Cupcake Gem Pearls bygevoeg aan die rand van die rand en ander op 'n kronkelende lyn gepyp. U kan hier kreatief wees en u verbeelding gebruik om te versier. Alles gaan, geniet dit!
As u die koekies bedien, sal almal verbaas wees om lekkergoed te vind wat in klein oulike piñatas skuil.