Slaai "Nuwejaarsverhaal" met vrugte en kaas * Oor plante
Slaai "Nuwejaarsverhaal" met vrugte en kaas
Die slaai "New Year's Fairy Tale" met druiwe, pynappels en kaas strook volledig met sy naam - 'n fantastiese smaak! Sit hierdie vrugteslaai op die snacktafel voor, maar dit is ook geskik vir vleis- of visgeregte. Die voorgereg is lig, vars, met gekruide note. U kan kook met enige bloukaas met vorm of met gewone sagte vetkaas, dit sal in elk geval heerlik wees. Ek het probeer om hierdie voorgereg met knoffel en sonder knoffel te kook, in albei gevalle blyk dit goed te wees, dus is die keuse joune, soos hulle sê, die smaak en kleur.
Bestanddele vir die slaai "New Year's Fairy Tale" met vrugte en kaas
300 g druiwe;
200 g ingemaakte pynappel;
200 g vetkaas;
1 teelepel Dijon-mosterd;
2 teelepels Wassabi-sous;
Die metode van voorbereiding van die slaai "New Year's Fairy Tale" met vrugte en kaas
Rasper sagte vetkaas in 'n slaaibak op 'n growwe rasper. Kaas hoef nie hard te wees nie; dit moet sag en delikaat van smaak wees. Moenie kaasprodukte gebruik om hierdie slaai voor te berei nie - na smaak soos 'n rekkie, sal u suiwelprodukte nie gedurende die dag met vuur kry nie. Ons los 'n bietjie kaas om die gereg te versier.
Gooi die ingemaakte pynappel op 'n sif, laat die kompote dreineer. Kap die pynappels fyn, voeg dit by die slaaibak tot die kaas.
Ek was eers 'n klomp druiwe met koue, dan met warm water, spoel met gekookte water en droog. Dit is die beste om saadlose druiwe te gebruik, as die bessies met sade is, moet u elkeen in die helfte sny en van die sade ontslae raak. Bereide druiwe voeg by die res van die bestanddele.
Sny die knoffelhuisie in die helfte, haal 'n spruit daaruit. Vryf die naeltjie op 'n fyn rasper direk in die slaaibak. Hierdie slaai kan ook sonder knoffel berei word, dit blyk heerlik.
Voeg dan olyfolie-mayonnaise by. Terloops, as jy dit aantrek, kan jy tuisgemaakte kwartelseiers-mayonnaise met olyfolie en wynasyn meng - eenvoudig en nuttig.
Voeg Dijon-mosterd by. Hierdie mosterd, in teenstelling met die gewone eetkamer, is sagter, sodat dit beter pas.
Nie net knoffel gee die slaai skerpheid nie; Wassabisous speel hier 'n belangrike rol. Voeg die sous in die slaaibak, as dit baie pittig is, dan is 1 teelepel of die helfte genoeg.
Meng die bestanddele deeglik, probeer sout na smaak, vars gemaalde swartpeper. Hou van gekruide kos, jy kan die voorgereg geur met gemaalde rissiepeper; dit gaan goed met sappige soet vrugte.
Ons sit die kulinêre ring op die bord, sit die versnapering in die ring, draai effens vas.
Vryf die oorblywende kaas op 'n fyn rasper, sprinkel die slaai bo-oor.
Ons versier die voorgereg met vol druiwe en takkies met krullerige pietersielie. Slaai "Nuwejaarsfeesverhaal" met vrugte en kaas is gereed. Ons sit 1-2 uur in die yskas, sit op die tafel verkoel. Geniet jou ete.