Omelet voorgereg resep met kaas - Tradisionele resepte - 2022
Omelet voorgereg met kaas
Sit eiers in 'n bak met 'n teelepel olie. Voeg sout en peper na smaak by. Meng goed met 'n vurk of vurk. Voeg die melk by en meng liggies. Voeg die gerasperde kaas by of in klein stukkies gesny.
Skil die ui en was dit. Ons sny dit in dun skywe. Verhit die ui 'n bietjie en voeg dan die eiermengsel by.
Braai die omelet aan albei kante mooi bruin. Voeg die gerasperde kaas by voordat dit in die helfte gevou word. Ons draai dit nog 'n paar keer om. Ons bedien dit met tamatieslaai.
Bariatrix omelette is nie gewone omelette nie! Die omeletmengsel het 'n baie hoë konsentrasie proteïene en vesel en slegs 1 gram koolhidrate, in 3 geure met 'n heerlike smaak, alles onder 150 kalorieë!
Aantal porsies (7):
Voorlegging: boks met 7 koeverte. Prys per boks.
Omeletrolletjie met sampioene & # 8211 U kan dit as hoofgereg of voorgereg bedien
Die omeletrolletjie met sampioene en kaas smaak baie lekker. U kan dit as 'n hoofgereg vir aandete of as 'n voorgereg bedien. U kan die resep in die onderstaande rye vind.
4 eiers, 1/3 teelepel sout
50 gr koringmeel, 1/2 teelepel kerrie
3 eetlepels raapsaadolie
300 gr sampioene, 1 hoenderborsie
2 eetlepels ingemaakte mielies, 200 g kaas
Ons sny die hoenderborsie in klein stukkies. Sprinkel sout, peper en speserye vir hoender en braai dit liggies in 'n pan. Sny die sampioene in skywe en braai dit saam met die fyngekapte ui. Ons sit die kaas op 'n rasper.
Klits die eiers met die sout totdat dit donsig word en in volume toeneem. Giet olie in die eierbak en meng liggies. Adagaum het koringmeel gesif saam met kerrie speserye en paprika. Giet die omelet in 'n reghoekige bakplaat (23 x 35 cm) uitgevoer met bakpapier. Sit die bakplaat in die voorverhitte oond op 170 grade en bak die omelet vir 25 minute.
Na bak, verwyder die bakpapier versigtig. Sit eweredig, oor die warm omelet, 1/3 van die gerasperde kaas, die gebraaide sampioene, die hoenderborsies, die mielies en nog 'n helfte van die oorblywende kaas. Ek rol die omelet versigtig in 'n rol. Plaas die omeletrol op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Besprinkel die bokant van die rol met gerasperde kaas. Sit die bakplaat in die voorverhitte oond van 180 grade en bak die omeletrol vir 15 minute.
Laat dit dan ongeveer 10 minute afkoel en sny dit dan in skywe van 1 cm dik. Bedien die broodjie saam met jou gunsteling sous. Goeie eetlus en verhoog kook!
Vinnige en goedkoop ontbyt & # 8211 spesiale omelet met kaas!
As u moeg is vir die klassieke omelet, dan stel ons voor dat u hierdie spesiale omeletresep met kaas probeer. Hierdie omelet wat op hierdie manier berei word, is donsig, lugtig en baie lekker. Verras u geliefde met 'n spesiale ontbyt.
Breek die eiers in 'n bak, voeg sout, melk by en meng goed. Voeg dan die gerasperde kaas by en meng weer.
Verhit die olie oor lae hitte in die pan en versprei 3-4 eetlepels van die eiermengsel oor die hele oppervlak. As dit begin stol, rol die pannekoek in 'n rol en plaas dit op die rand van die skinkbord.
Plaas dan weer 3-4 eetlepels van die eiermengsel, laat 'n bietjie los en rol versigtig. Sit die rol op die rand van die skinkbord, smeer die derde laag van die eiermengsel, laat 'n bietjie los en rol weer.
Smeer die vierde laag van die eiermengsel en rol versigtig. Verdeel dan die oorblywende hoeveelheid eiers, laat 'n bietjie staan ​​en rol die omeletrol.
Plaas die omelet op 'n bord, versier met gekapte dille en sit voor met vars groente.
As die eier eweredig versprei is, sit die deksel op die pan en laat staan ​​vir 3 minute. Kontroleer dit liggies met 'n spatel as dit mooi bruin is. Dit hang af van hoe dik die pan is en hoe groot die vlam is.
3. Plaas die resulterende samestelling op die standaard oondbak, uitgevoer met bakpapier, gesmeer met 'n bietjie olie (as u wil, kan u die bakpapier vervang met 'n silikoonvel). Versprei dit eweredig.
'N Voorgereg vir ontbyt of as 'n peuselhappie tussen maaltye, wat beide warm en koud bedien kan word.
Hierdie muffins is vullend, heerlik, voedsaam en mooi, wat ons eetlus verhoog.
Waarom nie na kinders, skool of kantoor gaan nie?
6 snye rou gedroogde salami
80 g rou gedroogde ham
12 kaasbolletjies (resep hieronder)
kersietamaties - vir garnering (opsioneel)
Sny die salami en soetrissie in blokkies. Ons sny die ham in dun, klein skywe.
Breek die eiers in 'n groter bak en meng dit met die melk, salami -blokkies en soetrissies en ham.
Smeer die muffinpanne (silikoon) met botter en plaas 'n bal kaasballetjies in elke vorm, gooi dan die omelet in elke vorm versigtig totdat dit met driekwart gevul is.
Boonop rasper ons gerookte kaas.
Ek het die oond voorverhit tot 180 grade.
Bak die muffins ongeveer 15 minute in die voorverhitte oond. Ons doen die tandestokkie toets.
As dit gaar is, haal ons dit uit die oond en dit kan so warm bedien word.
Verkoue kan bedien word met 'n jogurtsous.
Soos ek gedoen het kaasbolletjies ? Eenvoudig:
1 mespunt met bakpoeier
Rasper die kaas op 'n rasper met klein gaatjies en meng dan met die res van die bestanddele tot 'n nie -kompakte deeg is.
Ons modelleer balle so groot soos 'n okkerneut, wat ons op 'n skinkbord plaas. Dit is nie goed om baie groot balletjies te maak nie, want dit verdubbel in volume tydens braai.
As ons klaar is, plaas ons hulle een vir een in die warm oliebad en sorg dat daar nie te veel is nie, sodat hulle nie bymekaar bly nie.
Die kaasballetjies braai baie vinnig, daarom moet ons dit nie sonder toesig laat nie.
Ons haal dit uit op 'n absorberende servet as dit koper word.
Spaanse omelet met gerookte kaas
Hierdie resep kan 'n redding vir elkeen van u wees as u twyfel oor wat u laat die naweek moet voorberei vir ontbyt, as u u hele gesin vir aandete bymekaarmaak. Dit kan natuurlik elke dag van die week voorberei word, maar ek plaas dit in die kategorie sielresepte, dit wil sê "trooskos", wat perfek is vir die dae wanneer ons rustig 'n heerlike maaltyd saam met geliefdes wil geniet. weet dat die hele gesin by ons is.
Die hoofbestanddele in 'n Spaanse omelet of "tortilla de patatas" is aartappels en eiers, maar omdat dit uiters veelsydig is, kan dit volgens u eie smaak aangepas word. Ek het ook groente bygevoeg vir ekstra kleur en gerookte kaas van Delaco, want ek dink dit pas perfek in hierdie gereg.
Wat u moet weet oor hierdie omelet
soet of pers aartappels kan ook in plaas van wit aartappels gebruik word
die groente wat ek gebruik, kan vervang word met enige ander groente: olywe, geel of groenrissies, courgette, sampioene, aspersies, broccoli, blomkool
As u nie beesmelk wil byvoeg nie, kan u onversoete groentemelk (bv. soja) of laktosevrye melk gebruik as u laktose-intoleransie het
Boonop kan u verskillende worsies van u keuse byvoeg: spek, maer ham, chorizo, gerookte wors
As u dit in groot hoeveelhede doen, hou dit wat u in die yskas het (2-3 dae) of pak dit in 'n kastrol by die werk
ons eet dit gewoonlik saam met 'n slaai vars groente
Die oorspronklike resep vir "aartappeltortilla" word slegs in die pan gemaak, dws braai die aartappels vooraf, voeg dan die omelet daaroor en laat dit kook, draai die omelet van kant tot kant wanneer dit onderkant bruin is. Hieronder sal u sien dat ek verkies om die aartappels te kook, nie om dit te braai nie en dan alles in die oond te sit.
Spaanse gerookte kaasomelet is 'n ekonomiese resep vir enige persoon se begroting, want u benodig feitlik slegs 4 basiese bestanddele wat u beslis in enige kombuis kan vind (eiers, aartappels, kaas en melk), en die res kan voltooi word volgens voorkeure.
Ek hoop jy hou van die resep en berei dit so gou as moontlik voor!
BESTANDDELE (5-6 porsies)
100 gr. Gerookte kaas van Delaco
100 ml. koeimelk
1 groot kapia peper, in blokkies gesny
Speserye na smaak: sout, peper, oregano (of enige ander aromatiese kruie)
Skil die aartappels, rasper dit en kook dit in 'n kastrol met 'n knippie sout vir 25 minute of totdat jy 'n mes daarin voel steek. Hulle hoef nie heeltemal gaar te wees nie, want hulle sal ook in die oond kook.
Klits gedurende hierdie tyd die eiers saam met die melk in 'n bak, en voeg dan die speserye, mielies, kapia peperblokkies, fyngekapte ui en 50 gr by. gerasperde gerookte kaas. Meng.
Nadat die aartappels gekook het, laat hulle vir 10-15 minute afkoel, sny dit dan in skywe, nie baie dun nie, maar nie baie dik nie, en plaas die skywe in 'n skinkbord. Die skinkbord kan rond of vierkantig wees, en afhangende van hoe groot die skinkbord is, kan u die aartappelskywe in een of meer lae plaas.
Giet die eiersamestelling met groente en kaas oor die aartappels, maak dit gelyk, voeg dan die oorblywende 50 gr bo -op. gerasperde gerookte kaas.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 25-30 minute totdat u sien dat dit bo-op bruin word.
Sodra dit gereed is, laat dit vir ten minste 15 minute afkoel, sny dit dan in geskikte skywe en bedien met smaak!