Die effekte van kaviaar op jou gesondheid
Appetizers & Snacks Kies en stoor vis Seafood Basics
Kaviaar as 'n babelaangedrag en liefdesdrank
Vir diegene wat hul cholesterol en sout inname bekyk, moet kaviaar gereserveer word as 'n skaars behandel, aangesien dit op beide tellings hoog is. Aan die ander kant, kaviaar is 'n ryk bron van vitamiene A en D, sowel as omega-3-vetsure wat sommige navorsers sê kan help om depressie te voorkom.
Kaviaar word beskou as 'n babelaangedrag as gevolg van sy hoë inhoud van asetielcholien ('n neurotransmitter wat geglo het dat hy 'n sleutelrol in geheue behoud speel) wat die maag lei en die liggaam se verdraagsaamheid teenoor alkohol verhoog.
Arginien, 'n vaskulêre dilator in kaviaar, help om bloedvloei te verhoog, dus die eis as 'n afrodisiose . Verrassend genoeg koop lugdienste ongeveer vyftig persent van die wêreld se kaviaar om hul eerste klas passasiers te bedien.