Strawberry Aliens Resep deur Catherine McCord van Weelicious namens Bolthouse Farms - Nuwe resepte
½ koppie ligte slagroom
2 teelepels aarbei -blikkies
4 koppies groot aarbeie (ongeveer 24)
48 mini sjokoladeskyfies
¼ Koppie pynappelvorms
1 klein piesang, in skywe gesny
Klits die roomkaas en konserwe in 'n klein bak totdat dit gekombineer is.
Plaas die roomkaasmengsel in 'n klein plastieksak en sny een hoek af om 'n spuitsak te vorm.
Sny 'n halwe duim van die bokant van die aarbei af (of laat die bokant vir die "hare" en sny 'n klein stukkie van die smal deel van die aarbei om 'n plat bodem te maak). Herhaal vir die oorblywende aarbeie. Vul elke aarbei met 'n klein hoeveelheid van die roomkaasmengsel.
Plaas sjokoladeskyfies in die roomkaasmengsel vir die oë.
Spies tandestokkies met bloubessies, frambose, swartbessies of vorms wat uit piesang of pynappel gesny is en plak bo -op vir "antennas" of "hoede."
Skrewball -grondboontjiebotter -whisky -resepte en herfs -cocktails
Raak hierdie herfs verlief op Skrewball Peanut Butter Whiskey! Die eerste egte grondboontjiebotter -whisky het verskeie klassieke seisoenale skemerkelkies 'n neutagtige draai gemaak, en dinge met 'n Koffie op skerp, warm sjokolade van Skrewball, pampoenpeper of Grondboontjiebotter Cider. Geniet 'n Verfrissende koffie en Skrewball warm sjokolade by The Buena Vista in San Francisco, of haal u gunsteling mok, slagroom of malvalekker uit en maak gereed om heerlik saam met hierdie heerlike cocktails in u eie huis te bly deur die onderstaande resepte te volg.
As u op soek is na skrewballdrankies, skrewball -resepte of algemene skrewball whisky -inligting, vind u dit hier.
Wil u weet waar u skrewball -grondboontjiebotter -whisky kan koop? volg hierdie skakel:
Die basiese beginsels van DIY eetgoed
1. Maak jou onkruid af
Alhoewel dit geen filet mignon is nie, en u waarskynlik binnekort nie 'n gewone kokerbak sal afskakel nie, is dit noodsaaklik om te verseker dat u DIY eetgoed die kragtige effekte het wat elke stoner soek.
Wat beteken dit om u onkruid te ontdooi?
Kortliks, om u onkruid te dekoksibileer, verseker dat u blom psigo-aktief is of hoogs veroorsaak. Deur hitte op u cannabis toe te pas, word THC-A omskep in die primêre psigo-aktiewe stof van onkruid en#8211 THC, wat dit 'aktiveer'. Volg die skakel hierbo om u knop te ontgin en voor te berei om in 'n paar heerlike resepte opgeneem te word.
Item en amp resepte lys/alfabeties
Daar is tans 280 items in die spel wat deur Alchemy verkry kan word. Die resepte wat hier gelys is, is nie die enigste resepte waarmee die item verkry kan word nie, maar die resepte wat die hoogste gevind is, persentasiegewys. (Een of twee sekondêre resepte kan ingesluit word vir bestanddele wat makliker verkrygbaar is).
*Sommige resepte werk moontlik nie, tensy u 'n spesiaal gekleurde resepteboek koop. (Blou boek, rooi boek, geel boek).
Tans 'n steekproefbladsy om die vind van die proses te vereenvoudig, nog nie alle items is bygevoeg nie.
● Geluk/Volheid | ♥ koste | ★ ف Ster | ☆ 1/2 ster |
% : Resepte
72%: Sjokoladetruffel + Aubergine + Klein topaas
71%: raap + kwarts + medisyne/inspekteur/pikstok
71%: konfytkoekie + sop + groot topaas
70%: Klein ametis + klein ametis + Chu Bud
54%: Dolma + Aubergine + Klein Topaas
14%: Artisjok + Aubergine + Kreef
64%: Turkye -ete + medisyne + medisyne
64%: Turkye -aandete + karamel + karamel
60%: Roomys + Sagte Bediening + Superkegel
69%: Wortel + Rots + Aarbei
59% Aarbei + Aarbei + Aarbei
55% Aarbei + Aarbei + Broccoli
82%: Pizza + kaas + vrugtepop
64%: Rock + Rock + Fish 'n Chips
64%: Mac n kaas + karamel + seep/ysterbottel
62%: Mac n Cheese + Cookie + Inspector
61%: Rock + Water + Fish 'n Chips
69%: friet + patat + inspekteur
55%: Mac n Cheese + Mac n Cheese + Cookie
Lukraak van poep ontvang
76%: Takoyaki + raap + broccoli
21%: Aubergine + Aubergine + Aubergine
79%: Bee Net + Ultra Mushroom + Power Shroom
77%: Happy Poo + gewigstoename + gewigstoename
69%: Small Emerald + Small Citron + Small Citron
71%: Rots + kersies + water/gifskuur
66%: Rock + Apple + Water/Rock/Poison Shroom
60%: Aarbei + Aardbei + Kwarts
64%: Geroosterde pynappel + rolbroodjie + konfytkoekie
61%: Rock + Poison Shroom + Cheese n 'Crackers
54%: Rock + Rock + Cheese n 'Crackers
73%: Klein Topaas + Klein Emerald + Aarbei
72%: Rock + Poison Shroom + Waatlemoen
71%: Small Topaz + Small Emerald + Popsicle
70%: Takoyaki + Aarbei + Inspekteur
64%: Rock + Rock + Waatlemoen
68%: Apple + Apple + Framboos
68%: Inspekteur + Aarbei + Chu Bud
62%: Rots + Water + Suurlemoendruppel
59%: Rock + Rock + Lemon Drop
30% : Rock + Rock + Aarbei H ●
74%: Kersies + Kersies + Spookpoei
72%: Klein ametis + klein smarag + klein sitroen
52%: Rock + Ruby Shard + Small Emerald
92%: Blueberry Poo + Pumpkin Pie + Candied Yam
81%: kolwyntjie + gewigstoename + ysterpik
66%: Whoopie Pie + Whoopie Pie + Pear
62%: Inspekteur + Roomys Sando + Smaragd
61%: Klein sitroen + Klein sitroen + Mochi
100%: Brood + Brood + Brood (Geel boek) H
91%: Garnale Tempura + Seep + Seep
90%: Movie Stub + Movie Stub + Geroosterde vis
90%: Ansjovis Pizza + Pickaxe + Rock
80%: Whoopie Pie + Broccoli + Brood
85%: Rock + Poison Shroom + Monster Poo
81%: Rock + Rock + Monster Poo
73%: Byenet + vrugtejogurt + vrugtejogurt
51%: Perfekte melk + robynskerf + klein sitroen
23% : Poison Shroom + Poison Shroom + Water
22% : Poison Shroom + Water + Water
65%: heuning + heuning + sampioen/broccoli
64%: Heuning + Heuning + Heuning/Brood
57%: Broccoli + koekie + water
70%: Roast + Rock + Power Shroom
68%: Rock + Poison Shroom + Taco
68%: Rock + Poison Shroom + Gewigsverlies/Versterkingsdrankie
65%: Brood + vleis + gewigstoename/verliesdrankie
58%: Rys ​​+ Visstok + Aarbei H ●
29% : Water + Water + Sjokolade H ●●●●
Uit die winkel (♥ 50)
65%: Rock + Poison Shroom + Broccoli
61%: Broccoli + Broccoli + Rock/Water
71%: Wortel + Wortel + Brood H ●●●●
79%: sampioen + water + wortel
76%: Jogurt + sampioen + wortel
73%: Water + Water + Inspekteur
72%: Rock + Water + Fruit Pop
70%: Water + Water + vrugtejogurt
66%: Smoothie + Yoghurt + Popsicle
61%: Wortel + Wortel + Vrugtepop
52% : Rock + Poison Shroom + Yoghurt
67%: Aarbei + Aarbei + Bloubessie
59%: Aarbei + Vleis + Aarbei
58%: Aarbei + Aarbei + Aarbei
76%: Water + Appel + Framboos
73%: Kersies + Aarbei + Rys
73%: Mochi + Aarbei + Water
59%: Yoghurt + Yoghurt + Yoghurt H ●●●
84% : Whoopie Pie + Rys + Rys
82% : Brownie + Geroosterde vis + gebraaide
78% : Kaas + Karamel + Gesondheidsdrankie
75% : Gekonfijte Yam + Rock + Popsicle
70% : Kwarts + Soda + Roomys Sando
69% : Wortelkoek + Filmstompie + Filmstompie
70%: Water + Jogurt + Rys
69%: Water + Brood + Jogurt
61%: Water + Water + Aarbei
58%: Water + Water + Brood
Bak die beste tuisgemaakte mini -kaneelrolletjies saam met u kinders en u gesin. Hierdie prettige, maklike resep is afkomstig van die geheime American Girl Café -kluis.
Ons hoop dat u en u meisie van u aankoop by American Girl hou. As u dit om een ​​of ander rede nie doen nie, sal ons probeer om dit binne twee jaar na aankoop reg te stel.
Lees die nuutste nuus, spesiale aanbiedinge en meer!
Hoe om maklik aarbeirosies te maak
Valentynsdag sal hier wees voordat u dit weet! Raak jy in hierdie tyd opgewonde? Ek was nog nooit een vir Valentynsdag nie, maar ek hou van al die rooi en pienk lekkernye en blomme wat oral in hierdie tyd van die jaar opduik. Soveel liefdevolle dofheid in die lug.
Ek dink nie ek en my man het ooit Valentynsdag gevier in die 14 jaar wat ons getroud was nie. Nie seker hoekom nie. Hy doen regtig 'n ongelooflike taak om my die hele jaar deur gekoester te laat voel. Hoor jy daai skat? Moenie begin slaplê nie.
Aangesien V-Day om die draai is, het ek gedink dit is 'n ideale tyd om vir u te wys hoe u 'n paar maklike aarbeirosies kan maak. Nou, weet u dat as ek 'n ete doen en 'n kunsvlyt -tipe tutoriaal doen, dan moet dit maklik wees? lol ek het so 'n voedselkuns uitgedaag dat dit nie eens snaaks was nie! Dit is 'n daad van God dat ek selfs geleer het hoe om koekies of hierdie pretzels bedek met sjokolade te maak!
Hier is 3 redes waarom ek LOVE LOVE LOVE hierdie aarbeirose is:
Hierdie aarbei rose is maklik! Ek kan binne enkele sekondes een sny!
Hulle laat eenvoudige dinge lyk ooh la la! Gebruik dit om koeke, kolwyntjies, roomys te versier, of om in gesmelte sjokolade of slagroom te doop.
Hulle is pragtig en SEXXXAY. Hulle is regtig so mooi om na te kyk, nie waar nie?
Ek bedoel soos 4 regte as jy aarbeie met warm gesmelte sjokolade gaan bedien, jy kan net sowel ROSE-vormige aarbeie bedien as jy dit 'n bietjie oorneem. As u 'n spleet kan maak, kan u hierdie aarbei -rose geen leuen maak nie. Dit is regtig so maklik. Ek was verbaas toe ek agterkom hoe vinnig en eenvoudig hulle moet maak.
Maak soveel blomblaarlae as wat u wil! Ek dink hoe meer lae hoe mooier! Dit begin wel broos raak met baie lae. Vir die geslote roos -voorkoms is 2 lae presies reg! Sodra u die eerste een gemaak het, sal u dit regkry en dan kan u eksperimenteer met hoeveel lae u verkies. Deur dit te meng, sal dit 'n baie mooi aarbeibosket wees!
Mumndad het 'n pragtige aarbei koejawel boom/bos/plant. Op die oomblik is dit vol ryp vrugte, wat net smeek om jellie te maak. Aardbei koejawels het baie harde klein pitte, so hulle sal vreeslik soos 'n konfyt wees.
Soos altyd is my grootste uitdaging om konfyt en jellies te maak, om die verdomde dinge reg te stel. U sien ek weier, ek weier net om jamsetter te gebruik. Ek beskou dit as 'n toevoeging, en as my Engelse Ouma daarsonder kon klaarkom, dan kan ek ook.
Aardbeien -koejaweljellie is berug om moeilik te berei. Omdat ek 'n lewenslange aanhanger was van Doen op die moeilike manier, het ek vir my eerste bondel al die mense op die internet geïgnoreer en die jellie in die gewone jellie gemaak met net die koejawels.
Dit was soortgelyk, en dit is heerlik, maar jy moet jou roosterbrood in die helfte vou en in een mond vol eet as jy dit nie wil hê nie.
Batch 2 stel soos 'n droom, want ek het appels bygevoeg (dit is streng koejawel en appeljellie). By die byvoeging van appels is byna alles moontlik as gevolg van die groot hoeveelheid pektien wat dit bevat.
Aarbei koejawels gaan omskep word
Appels - die helfte van die hoeveelheid koejawels wat jy het (bv. 1 kg koejawels en dan 500 g appels)
Suiker - 3/4 tot 1 koppie suiker per koppie sap waarmee u eindig (bv. 4 koppies sap benodig 3-4 koppies suiker)
Was koejawels, kap appels
Gooi in pan, bedek met water
Kook tot vrugte sag is, druk met lepel
Syg sap deur twee lae moeselien, of 'n teedoek of wat ook al, sorg dat dit nie stukkies deurlaat nie
Gee die oorblywende vrugtepampoen aan die koekies
Voeg suiker by
Kook totdat dit 105 grade Celsius bereik - dit kan 'n rukkie neem en moenie te veel roer nie
Giet in warm gesteriliseerde konfytbottels en maak toe
Totale koste: $ 1,97 vir die suiker, $ 1,50 vir die appels
16 mense is lief vir my:
Ek stem saam dat Jamsetta ook soos bedrog is, ek sou voorstel om 'n appel by te voeg, maar jy het dit al, soms is dit net 'n paar appelskille en kerne wat die truuk sal doen; ek het ook 'n termometer begin gebruik om die instellingspunt korrek te beoordeel (in plaas van die jellie op die piering) en het meer sukses daarmee behaal. Yummo ek het jare lank nie koejaweljellie gehad nie, hoewel ek die laaste keer met koejawel toffie geëindig het: (dit het nog steeds baie lekker gesmaak, hoewel dit taai was.
Die kleur is pragtig. Ek wed dit is heerlik.
Ek hou ook van die kleur daarvan, so warm en ryk
Ag nee, koejawel toffie! Interessant om te hoor hoe u net die kerne en skil gebruik, sal die volgende bondel probeer. Ja, ek het baie meer sukses gehad, nou het ek 'n termometer, nie net vir konfyt nie, maar ook om jogurt en seep te maak. Het die ander dag 'n termometer in die melk laat val, maar dit werk nog steeds, maar ek dink tyd is vir 'n nuwe een.
lekker lekker. jy is so slim.
Ek sou 'n paar van my groente verruil vir 'n bottel van jou lekker jellie. Ek wens ons het ook aarbei koejawel!
Dit lyk heerlik! Ek het nog nooit van aarbei -koejawels gehoor nie. Ons het vroeër 'n pynappel koejawelboom by ons ou plek gehad (ongelukkig het ek dit op een of ander manier doodgemaak), en my dogter, wat destyds in die eerste graad was, het daaroor op skool geskryf, probeer om haar reg te stel om te sê dat ons 'n pynappel het koejawelboom, ons het 'n pynappelboom en 'n koejawelboom lol.
Ek was 'n bietjie dieselfde toe ek dit die eerste keer lees, ek is almal, en waar is die aarbeie in die resep? LOL. Ek wonder of ons so iets kan laat groei waar ons woon
Dit moet gesê word, die onderwyser het probeer om haar reg te stel. Breinskyf: P
Die hele ding van pynappel, aarbei, koejawel is so verwarrend. Ek is ook daardeur uitgevang :)
Volgens die diggersboek (http://www.diggers.com.au) groei aarbei-koejawel (psidium littorale var. Longipes) van tropiese klimaat tot tropies met baie ryp en is taai soos dit eers gevestig is. Mamma het geprewel dat dit 'n inheemse plant is, maar ek weet nie presies wat die een is nie.
Geagte Caitlyn, ek het 'n groot aarbei -koejawelbos in die tuin, vol vrugte. Tot dusver heeltemal versuim om jellie te maak, dit is alles. Sal u metode probeer, miskien 'n paar kwepers ( die groot geel appelagtige vrugte as ek dit kry, dit is heerlik en jellies baie goed) in plaas van appel vir die volgende bondel. Cheers, Beatrix Vant, Victoria Australia - sal binne 'n paar dae laat weet hoe dit gegaan het (Ek weier ook om agentskappe te vestig!) Ek is op Facebook - die geen foto met Beatrix Vant. Wens my geluk!
Sien uit om te hoor hoe dit gaan. 'N Ander kommentator het voorgestel dat jy nie die hele appel nodig het nie, net die vel en die kerne. Dit gaan die volgende keer probeer - wat volgende jaar kan wees, het possums die boom van die mumndads ontdek. Sterkte :)
Beste Caitlyn, Stroop, stroop, stroop! : (((
Swaar artillerie kom môre in die vorm van 5 kg kwepers (spelling?).
Voeg die skil by voordat dit gesif word. U wil aan die einde 'n helder jellie hê. Sterkte
Foto's deur Michelle Montgomery en Peter Nitzsche
As Bill Hlubik sy sin het, sal daar vir altyd aarbeilande wees - of ten minste 'n bietjie langer elke jaar - in die Garden State. Hlubik en sy span by die Rutgers New Jersey Agricultural Experiment Station in New Brunswick hoop om eendag nuwe variëteite bekend te stel wat die groeiseisoen sal verleng na die tradisionele vier weke vir aarbeie wat in Junie dra.
Vir eers gaan dit egter oor die smaak.
Hlubik, 'n professor aan die Rutgers Universiteit, is 'n medenavorser en ontwikkelaar van sy nuutste aarbei, die Rutgers Scarlet genoem. Dit is geteel om goed te groei in die wye verskeidenheid grondsoorte van die staat en om die dramatiese swaaie in die klimaat van Jersey te weerstaan. Die meeste aarbeie buite New Jersey, veral Kalifornië, is ontwikkel vir duursaamheid - hoe goed verdra dit vervoer oor die land met vragmotors. Hulle is ook geteel om te groei in gronde en klimate wat in New Jersey vreemd is. Nie so met die Rutgers Scarlet nie, sê Hlubik. Dit is suiwer Jersey. Maar die hoofrede waarom die Rutgers Scarlet ontwikkel is, sê Hlubik, was vir sy smaak: 'Dit is vervaardig vir verbruikers wat belangstel in die lekkerste aarbeie wanneer dit vars van die plaas gepluk en geëet word.'
Die Rutgers Scarlet is soet, sê Hlubik, gebalanseer met die regte hoeveelheid suur. U hoef beslis nie suiker by te voeg nie, en dit smaak na 'n aarbei, wat 'n belangrike eienskap is in 'n era waarin aarbeie in die kruideniersware dikwels na niks smaak nie. Die Rutgers Scarlet is ook 'n skoonheid. Dit behou sy aarbei rooi kleur deurgaans, sonder 'n wit middel. Volgens alle berigte, van professionele proeërs sowel as proeërs op straat, blyk die Rutgers Scarlet 'n suksesvolle verhaalverhaal te wees. Volgens 'n blinde smaak toets van verskeie variëteite, het die Rutgers Scarlet "elke keer boaan die lys gekom", volgens dr Beverly J. Tepper van die Departement Voedselwetenskap aan die Rutgers Universiteit.
Die Rutgers Scarlet het verlede jaar sy markdebuut gemaak - in klein hoeveelhede, veral op die 13 plase in New Jersey wat die aarbei vir Hlubik probeer het. Die ontwikkelingsproses het egter ongeveer 12 jaar vroeër vir Hlubik en sy span begin, en hulle poging het voortgebou op professor emeritus Gojko Jelenkovic se 25 jaar lange werk met aarbeie daarvoor. Met ander woorde, die Rutgers Scarlet is 37 jaar lank 'n aarbei.
Geen genetiese modifikasie is gebruik om die Rutgers Scarlet te ontwikkel nie, sê Hlubik, slegs outydse plantteeltegnieke-die tradisionele metode om stuifmeel van een blom na 'n ander oor te steek. Sodra dit vervolmaak het, het die Rutgers Scarlet al hul groeiende doelwitte bereik.
"As ons probeer om 'n nuwe variëteit te ontwikkel," sê Hlubik, "soek ons ​​geur, grootte, vorm, kleur, opbrengs, kwaliteit na-oes en die argitektuur van die plant."
Die Rutgers Scarlet het buitengewoon goed gevaar in verskeie kategorieë: dit het 'n hoë Brix -telling gekry, wat die suikerinhoud bepaal, die soetheid daarvan was goed gebalanseerd met suurheid, wat die smaak van die aarbei versterk en diepte gee, die grootte was goed, die opbrengs was goed matig en sy kleur was 'n 'baie mooi' rooi. Maar dit was immers 'n suiwer aarbei-geur. "Ons glo dat ons dit bereik het," sê Hlubik.
Een van die 13 boere wat die nuwe bessie probeer het, was Hlubik se broer, Raymond, wat die konvensionele boerdery van 180 hektaar in Chesterfield bestuur. Hy is geen nuweling om vir Rutgers te probeer nie. Deur die jare het hy nuwe peper- en tamatievariëteite getoets en was hy meer as bly om 'n proefneming met aarbeie te begin, drie jaar gelede.
Die resultate? Raymond sê die Rutgers Scarlet produseer goed en het 'n goeie geur. Hy het sy oorspronklike toewysing van 150 Rutgers Scarlet -aanlegte vanjaar tot 400 verhoog, so daar behoort meer hierdie seisoen meer te koop te wees. 'Mense het hulle op ons plaasmark gevra,' berig Raymond. 'Hulle het dit gekoop en teruggekom vir meer.'
Sommige boere, soos Raymond Hlubik, is veterane wat proewe vir Rutgers uitvoer. Jess Niederer van die plaas Chickadee Creek in Pennington, waar sy organiese produkte op 19 hektaar verbou, is een van die nuwelinge. Verlede jaar was dit haar eerste keer wat sy vir Hlubik probeer het. Sy vind die reaksie op die Rutgers Scarlet baie entoesiasties - haar telefoon is oorstroom met oproepe oor 'n spesiale aarbei. "Dit is selde dat iemand 'n vrug of groente by die naam vra," sê Niederer. 'En as dit gebeur, moet u aan u kliënte gee wat hulle wil hê.'
Niederer, wat op plaaslike boeremarkte in Sentraal -Jersey verkoop, het haar vorige jaar se aanplanting van 75 Rutgers Scarlet -plante tot 1,500 plante vanjaar verhoog.
Niederer sê dat sy as kommersiële boer produktiwiteit en gelyke rypwording soek, waar die hele bessie tegelyk ryp word. Die Rutgers Scarlet het op albei rekeninge voldoende gepresteer om in haar plaasplan te bly. Maar dit was die aarbei se "wow" geurfaktor wat sy plek verseker het. 'Dit het die beste geur wat u gaan vind,' sê sy.
'N Ander jong boer wat die Rutgers Scarlet beproef het, is Stephen Specca van Specca Farms in Springfield. Specca, 'n vierde generasie boer, is 'n senior by Rutgers met die hoofvak landbou, en hy en sy pa het die Rutgers Scarlet verlede jaar op hul familieplaas probeer. Hy was so tevrede met die prestasie en smaak van die Rutgers Scarlet dat hy sy aanplantings vir die plaas se eie aarbeiseisoen vanjaar verdubbel het.
Ons Aarbei Wortels
Glen Hasegawa sit agteroor, met sy voete op sy lessenaar, in die opgeknapte boerdery van die begin van die eeu waar sy gesin se aarbei bedryf word. Hy het 'n geringe gespierdheid van 'n surfer en miskien ook 'n tikkie van die kranige houding. Aan sy regterkant flikker 'n rekenaarskerm. Van tyd tot tyd lui sy selfoon 'n walkie-talkie bleats.
Hasegawa is 'n gegradueerde van die landbouskool in die staat Fresno. Dit verduidelik die rekenaar. Hy bestuur hierdie plaas en nog een wat hy saam met sy broer besit. Dit verklaar die telekommunikasie. Die surfer -houding? Die 32-jarige vang golwe in sy vrye tyd.
Maar onder die spoggerige moderne oppervlak loop die wortels van Hasegawa se aarbei diep. Sy pa was 'n aarbeiboer in Kalifornië en sy oupa voor hom het ook hier aarbeie geboer.
Japannese Amerikaners boer al sedert die begin van die eeu hier met aarbeie, toe die eerste groot golf emigrante uit Japan die Weskus bereik het.
'My pa se pa was 'n boer', sê Hasegawa, 'in elk geval sedert hy uit Japan gekom het. In Nagoya het hy in die tekstielbedryf gewerk. Toe hy hiernatoe kom, het hy net die werk geneem wat hy as arbeider kon kry.
'Die eerste generasie het regtig aarbeie geneem. Ek kan nie regtig vir jou sê hoekom nie. Hulle het waarskynlik die potensiaal raakgesien. Dit is nie 'n maklike gewas om te verbou nie, dit verg baie handewerk en baie geduld. Miskien pas dit net by die houding van die Japannese Amerikaners, sover dit daarby kan bly. "
Uit 'n opname wat in 1910 gedoen is, is bevind dat byna 80% van die aarbeikwekers in Los Angeles County Japannees was. Toe die Central California Berry Growing Assn., Die eerste koöperasie vir aarbei-bemarking, in 1917 gestig is, het die statute vereis dat die helfte van die raad Japannese Amerikaners was. Dit was 'n buitengewone stap op 'n tydstip so gewelddadig anti-Japannees dat die wetgewer in Kalifornië vier jaar tevore 'n wet aanvaar het wat die Japannese Amerikaners effektief verbied het om grond te besit.
Die Japannese Amerikaanse verhouding met aarbeie het begin toe plaasarbeiders uit Japan veral in staat was om die intensiewe verbouingspraktyke van hul vaderland aan te pas by die klein landerye wat toe beskikbaar was. "Aarbeie kon op 'n klein stuk grond verbou word en was een van die winsgewendste gewasse wat die potensiële opbrengs en waarde per hektaar grond betref," skryf Lane Ryo Hirabayashi in "The Delectable Berry", die program vir 'n uitstalling uit 1989 oor Japannese Amerikaanse aarbeikwekers by die Japanese-American History Museum.
Ongeveer dieselfde tyd het die bessiemark hoogty gevier danksy die uitvinding van verkoelde spoorwaens, waardeur die brose vrugte buite die stadsgrense vervoer kon word.
Japannese Amerikaners het aarbeie geboer vanaf Bainbridge Island aan die noordkus van Washington na San Diego. In die Los Angeles-omgewing was hulle gekonsentreer in die Gardena-vallei, 'n gebied wat die huidige Gardena, Compton, Palos Verdes, Long Beach, Torrance, Carson, Hawthorne, Lennox en dele van Inglewood insluit.
Van 1900 tot 1910 het die Japannese Amerikaanse bevolking van Los Angeles ontplof van ongeveer 1 200 na meer as 8 400. Die meeste was uiters arm en het min, indien enige, Engels gepraat, wat hulle tot plaasarbeid gedwing het-veral aarbeigroei, waar daar reeds 'n vastrapplek was.
Daarbenewens, sê Hirabayashi, het baie mense hulself as dekaseki-nin beskou, wat vertaal word as "vreemdelinge", tydelike werkers wat op soek was na "beroepe wat ekonomies lonend was, maar wat nie groot finansiële beleggings of permanente verbintenisse vereis het nie." Soos om in die aarbeilande te werk totdat hulle genoeg geld verdien het om terug te keer huis toe.
"Ons gesinne daar was baie arm," sê George Yamamoto, 'n 63-jarige tweede generasie kweker in Oxnard. Sy pa het in 1923 op 16 -jarige ouderdom saam met sy oom gekom. 'Hoe meer mense kon uitkom om geld te verdien, of selfs net uit die huis te kom en minder kos te eet, was dit belangrik.
Die oom van Yamamoto keer na 'n paar jaar terug na Japan, maar sy pa het gebly en net lank genoeg huis toe gegaan om te trou. Alhoewel hulle Amerika hul nuwe tuiste gemaak het, was Yamamoto se ouers tipies omdat Engels 'n tweede-of selfs derde taal was.
'My pa het genoeg geleer om sake te doen, maar my ma het meer Spaans gepraat as Engels,' sê hy. 'Terwyl sy saam met die werkers in die veld gewerk het, moes sy Spaans leer praat, maar sy het nooit regtig 'n sosiale kontak met Engelssprekende mense gehad nie. Sy was altyd by die werk of saam met die kinders. "
Net soos met ander immigrantegroepe, was die Japannese Amerikaners geneig om ander te soek wat dieselfde taal praat en hulle in beroepe te volg-of hulle nou ervaring het of nie.
"Wat die boerdery betref en mekaar gehelp het, was al my pa se vriende Japanneessprekende mense, almal sonder uitsondering," sê Yamamoto. 'Hulle was geneig om klein groepies vriende te skep wat almal dieselfde taal praat en uit dieselfde algemene gebied in Japan kom.
Hoewel dit kenmerkend is vir immigrante uit ander lande, maar vir Japannese Amerikaners, is dit nog sterker gemaak deur die Japannese tradisie van kumiai, of koöperasies vir wedersydse hulp, sê Hirabayashi. En tot 'n sekere mate gaan hierdie groepe vandag voort. Naturipe, die kwekersvereniging wat ontstaan ​​het uit die oorspronklike Sentraal -Kalifornië -groep, is nog steeds byna 90% Japannees -Amerikaner.
"My pa en sy vriende het 'n Boeddhistiese kerk in die sentrum van Los Angeles begin [die Higashi Boeddhistiese tempel, nou verhuis na 3rd Street vanaf die oorspronklike plek in San Pedro Street]," sê Yamamoto. 'Tot vandag toe, of hulle hier in Ventura County woon of in Orange County, ry baie van die oorspronklike lidmate nog steeds daar kerk toe.'
Die Japannese het tipies begin as dagarbeiders (vir 'n uur- of stukloon) of as deelnemers (om die arbeid te verskaf en die oes te verdeel met die grondeienaars wat grond, gereedskap en materiaal verskaf het). Uiteindelik het die welvarendes oorgegaan na die verhuring van grond ('n vaste huurbedrag betaal en al die wins self behou).
Vanweë die wette op vreemde grond was dit egter vir die eerste generasie Japannese Amerikaners uiters moeilik om 'n winsgewende sprong na grondeienaar te maak. Hierdie statute, wat in 1913 aangeneem is en in 1920 versterk is-en wat eers na die Tweede Wêreldoorlog geskrap is-verbied die eienaarskap van grond deur Japannese eerste generasie.
Sommige het die wet oortree deur grond in die naam van hul kinders of ander in Amerika gebore Japannese te koop, maar nie baie nie. In die veertigerjare het slegs 30% van die Japannese Amerikaners wat by aarbeiboerdery betrokke was, hul eie grond bewerk.
Tog kan aarbeie selfs op baie klein plase winsgewend wees. Produsente het gesinne grootgemaak en kinders na 'n mediese skool gestuur op plase van minder as 50 hektaar.
Selfs vandag, in 'n landbouklimaat waar plase van minder as 100 hektaar normaalweg slegs vir boere se markoperateurs gereserveer is, is die gemiddelde aarbeiboerdery in Kalifornië 36 hektaar-ongeveer 'n tiende van die gemiddelde van ander soorte plase.
Alhoewel bessies baie winsgewend was en nog steeds is (statistieke van 1910 toon 'n opbrengs per hektaar 2 1/2 maal dié van gemengde groente), maar tot in die sestigerjare is dit slegs vyf of ses maande geoes. Dit het baie tyd gelaat om sekondêre gewasse te verbou, wat broodnodig was om die groeiende bevolking van Suid -Kalifornië te voed.
Namate boere welvarender geword het, kon hulle meer grond bewerk en het hulle van die oorvol sentrale Gardena-vallei na ander dele van die gebied verhuis, waar die oppervlakte meer was-Wes-Los Angeles, Orange County en verder.
Toe die 72-jarige Jim Tamai se ouers in 1917 immigreer, het hulle by sy oom in die Imperial Valley aangesluit, waar hulle spanspekke verbou het. 'Stel jou voor dat jy van 'n oorvol eilandjie daarheen gaan,' sê hy en beduie met sy growwe, vierkantige boerhandjies in die sleepwaentjie wat as sy kantoor dien. Dit sit aan die agterkant van sy huisboerdery-'n vest-sakveld wat uit 'n hoek net langs Pacific Coast Highway gesny is. Terwyl hy praat, sweef 'n klein muis oor die skerm op die agterruit. Vier van sy kinders werk saam met hom in die onderneming, sy oudste seun is 'n ortopediese chirurg in Alaska.
'Daar was toe niks daar nie-natuurlik is daar niks daar nie-maar ek dink daar was baie boerderygrond, en dit was iets anders.'
Ondanks die oorgang na ander boerderygebiede, het Japannese Amerikaners die ruggraat van die aarbei -industrie gebly, soveel so dat die Tweede Wêreldoorlog en die verbanning van die Japannese Amerikaners van die Weskus, óf na interneringskampe of gebiede ver van die Weskus, die bedryf byna teweeggebring het inval.
'N Los Angeles Times -verhaal in 1942 het daarop gewys dat voor die oorlog meer as 95% van die aarbeie in Suid -Kalifornië voor die oorlog gegroei het.
Trouens, die aarbei -produksie in Kalifornië, wat net voor die oorlog tot 27,4 miljoen pond gestyg het, het in 1944 tot 7,5 miljoen pond gedaal.
Die verlies van aarbeie was natuurlik niks in vergelyking met die menslike koste nie.
"Om in die kamp te wees, het my pa regtig geraak", sê Steve Murata, 'n 43-jarige boer van die derde generasie. 'Dit is regtig vreemd, maar as ek in die somer na Laughlin gaan, is dit reg langs die rivier, dit is warm, binne 'n paar uur van waar [die kamp] was, sit ek daar en dink aan my pa en my ma vier jaar daar deurbring. "
Baie boere het verhuis, eerder as om geïnterneer te word, en begin basies weer van voor af. "In plaas daarvan om na een van daardie konsentrasiekampe te gaan, het my pa die gesin na Utah verhuis," sê Yamamoto. 'Hy het 'n vriend daar gehad, en hulle het almal suikerbete verdun, kersies en perskes gepluk en al die dinge. Uiteindelik het hy en 'n klomp van sy vriende daar begin boer. Hulle het grond gehuur en seldery en kool en sulke goed verbou. "
Maar ná die oorlog, terwyl die aarbei -industrie hoogty gevier het, het Japannese boere 'n goeie vooruitsig gekry. Hirabayashi sê Driscoll Strawberry Associates, 'n koöperasie van 'n groot produsent, het aktief terugkerende geïnterneerdes gewerf en meer as 300 gesinne alleen uit die kamp Poston, Ariz. Sheehy Berry Farms, wat 'n baanbrekerswerk in Santa Maria was, het Japannese deelnemers gratis huisvesting en rys aangebied.
Die produksie van aarbeie het in 1946 verdubbel tot 16,8 miljoen pond, en daarna weer gegroei tot 37,3 miljoen pond in 1947. Teen 1950 was die aarbei-oes van Kalifornië 81,3 miljoen pond-byna vier keer die vooroorlogse hoogte. Die Weskus se aandeel in die nasionale aarbeimark, wat voor die oorlog minder as 20% was, was teen 1955 60% (vandag is Kalifornië alleen 80%).
Die aarbei goudstormloop was aan. Murata's father, who had graduated from Drake University law school after the war, went back to berries. "You know how family businesses are," Murata says. "In my family, all the girls are doctors, all the guys are farmers."
Mash about 1 1/2 pints strawberries with sugar in saucepan. Dissolve cornstarch in lemon juice and add to strawberry mixture. Heat over medium heat, stirring constantly, until mixture thickens and juice becomes transparent. Verwyder van hitte. Dissolve gelatin in water and stir into strawberry mixture. Koel.
Roll out dough to 10-inch circle and gently place in 9-inch pie plate. Pierce dough with fork all around sides and bottoms to prevent air bubbles from forming. Bake at 425 degrees 12 to 15 minutes. Haal uit die oond en laat afkoel.