Die 12 beste Bourbons onder $ 50 om te drink in 2020 - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
Bottels wat nie die bank kan breek nie.
As u op soek is na 'n paar goeie bourbon-drankies, is die goeie nuus dat u nie honderde dollars aan 'n bottel hoef te spandeer nie. In werklikheid kos sommige van die beste bourbonne in die hele land minder as $ 50. Natuurlik, daar is 'n paar seldsame bottels wat die prys van die sekondêre mark drievoudig sal verdriedubbel, en sommige daarvan is uitsonderlik. Tog is daar soveel betroubare en toeganklike aanbiedinge — hier is die beste bourbonne onder $ 50 om vandag te probeer.
Beste algeheel: Buffalo Trace Bourbon
Daar is 'n paar baie gewilde en skaars bourbons wat by Buffalo Trace gemaak word, maar daar is geen beter bekostigbare opsie as die vlagskipbourbon van die distilleerdery nie. Dit gebruik 'n snawel met 'n lae rog wat aantekeninge bevat van vanielje, karamel en suikermielies. Volgens Jessica Gonzalez, drankdirekteur by Wonderbar, sal dit jou beste toerusting wees om 'n outydse mode te maak. "Dit is laag genoeg dat ek niemand na die kweekhuis toe stuur nie, en dit maak nie saak wat hulle gewoonlik drink nie, dit sal nie teleurstel nie."
Beste koring: Larceny klein bondel
Gehitte bourbons word gedefinieer as 'n kapmuisblad wat koring as die sekondêre aroma gebruik in plaas van die gewone rog (saam met mielies en moutgars). Dit bring die bourbon in 'n sagter, effens soeter geurprofiel minus die kruidenote van rog. As u nog nie voorheen 'n koringboom probeer het nie, haal 'n bottel Larceny op. Volgens die distilleerdery gebruik hierdie bourbon 'n derde meer koring as ander soortgelyke bourbonne. Dit is ses jaar verouder en bevat aantekeninge van heuning, karamel en selfs steenvrugte.
Beste hoë-rog: ou oupagrootjie gebind
Jim Beam maak 'n paar verskillende hoë rye bourbons, wat 'n groter persentasie rog in die mosnoot het as gewoonlik - wat die onderliggende soetheid van die bourbon 'n pittige skop gee. Old Grand-Dad is 'n goedkoop en smaaklike opsie met 'n hoë rog (bykans 30 persent van die mosrekening) wat in drie verskillende bewysstukke bestaan: 80, 100 en 114. "Dit is 'n gooi-handelsmerk, maar die hoë rog maak dit wonderlik vir cocktails wat bourbon gebruik, maar meer speserye wil kry, "sê Lynnette Marrero, drankdirekteur by Wonderbar. 'Ek hou daarvan as 'n opsie vir Whisky Sours.'
Beste om te drink: Michter's US * 1
Michter se Amerikaanse * 1 Bourbon is vol geure wat ver styg as sy prys onder $ 50. Die Shively-distilleerdery in Kentucky is sedert 2015 aan die gang en die kontrak-gedistilleerde bourbon is heerlik, met ingewikkelde note van vanielje en 'n paar gedroogde vrugte. Nog meer, die ryk mondgevoel gaan 'n lang pad na die maak van hierdie klein groepie bourbon as 'n uitstekende sip-opsie.
Beste Kentucky: Maker's Mark Bourbon
Alhoewel bourbon nie in Kentucky, die geestelike tuiste van bourbon, hoef gemaak te word nie, word dit meestal in die staat geproduseer - waaronder die gewaardeerde Maker's Mark (deel van die Beam Suntory-familie van whiskies). "So 'n eiesoortige smaak, 'n beproefde en ware go-to-whisky met subtiele ingewikkeldheid," beskryf Stephen Kurpinsky, Amerikaanse handelsambassadeur vir Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur. "Hierdie geklitste bourbon is ikonies, sal nie die bank breek nie en het 'n unieke smaak wat onmiddellik herkenbaar is."
Beste buite Kentucky: Woodinville Whisky
Behalwe vir Kentucky, kan u deesdae distilleerderye vind wat bourbon maak in byna elke deelstaat, van klein vaartuigbedrywighede tot groter aanstaande fasiliteite. Een noemenswaardige distilleerdery is Woodinville Whisky. Die reguit bourbon-vlagskip word vyf jaar lank in die sentrale pakhuise in Washington verouder nadat dit net buite Seattle gedistilleer is. Die ryk verhemelte van botteragtige karamel, soet vanielje en ryp vrugte kan meeding met enige bourbon wat in Kentucky gemaak word. Dit word teen 90 bewys aangebied, maar as u op soek is na iets sterker, word daar ook 'n vatvaste weergawe by die distilleerdery aangebied.
Beste enkelmaat: Evan Williams Enkel vat
Soos die naam aandui, is 'n enkelvat 'n bourbon wat van een vat afkomstig is in plaas van die gewone mengsel van baie verskillende vate wat in 'n groep saamgevoeg is. Dus, elke vat sal anders smaak, hoewel daar gewoonlik 'n mate van konsekwentheid is waarmee u die handelsmerk kan identifiseer. In die geval van Evan Williams smaak die uitdrukking met een vat altyd lekker. "Dit kan amper bedrieg om cocktails te gebruik," sê Gonzalez. 'Probeer dit in 'n papiervliegtuig of 'n eierwit suur, en jy sal nie teleurstel nie.' Sy voeg by, 'dit werk ook geroer, veral met ligter bestanddele soos sjerrie of vermouth.'
Beste klein bondel: vier rose klein bondel
Alhoewel die term 'klein groepie' nie wettiglik in die Bourbon-mark gedefinieër word nie, beteken dit dat dit gewoonlik kleiner is as die gewone groep vate wat in bottelering gebruik word. 'N Voorbeeld van bourbon in hierdie kategorie kom van Four Roses. Daar is 10 bourbon-resepte wat die distilleerdery maak uit twee mosrekenings en vyf gisstamme. Alhoewel dit alles in die vlagskipbourbon gaan, gebruik hul Small Batch-uitdrukking slegs vier. "Ek hou van dit in elegante roer-cocktails soos bourbon Manhattans en 'n ouderwetse," sê Marrero. 'Die droëvrugnotas pas goed met vermouth; dit het gedroogde speserye met 'n baie lang afwerking. '
Beste waarde: Old Forester 100 Proof
"Ek kan nog steeds nie glo dat hulle dit verkoop vir die prys wat hulle doen nie," sê Kurpinsky toe hy gevra is oor die Old Forester 100 Proof. Bartenders en drinkers in die bekende mense is groot aanhangers van hierdie bourbon, wat deel uitmaak van die Brown-Forman-onderneming wat ook Woodford Reserve en Jack Daniel's maak. "As u op soek is na 'n bourbon teen 'n goeie prys waarmee u kan meng en nie voel asof u beursie brand nie, dan is dit die bourbon vir u," sê Kurpinsky. , suur of ouderwetse, en verdwaal nie danksy jy nie afgewater word nie. " Daar is ook 'n bietjie speserye aan die verhemelte in hierdie bourbon, wat die soetheid baie mooi aanvul.
Beste vatbewys: skaars ras van wilde Turkye
Vaatvaste bourbon verwys na 'n whisky wat nie voor die bottelering met water gesny is om die ABV te verminder nie. Die bewys kan wissel van groep tot groep, met die Wild Turkey Rare ras wat gereeld tussen 116 en 120 hang, wat sterk, maar nog steeds toeganklik is. "Ek kry groot, ryk toffie-, karamel-, vanielje- en houtgeure, en as jy van jou whisky hou op 'n groot rots, sal hierdie whisky die verdunning kan regkry sonder om dit te verloor wat dit so goed maak," sê Kurpinsky. "Dit is letterlik een van my gunsteling bourbonne, sal nie die bank breek nie, en dit is baie makliker om te vind as die oorverhitte goed daar buite."
Die beste vir cocktails: Woodford Reserve Bourbon
As u op soek is na die beste bourbon om in cocktails te gebruik, sal u 'n bottel met 'n redelike prys met 'n vet smaak en 'n bewys wat u kan meng, kan oorweeg. Woodford Reserve voldoen aan al hierdie kriteria. Hul Kentucky-reguit bourbon is vol note wat die ikoniese Amerikaanse whisky-kategorie definieer: effense tanniene en vanielje-soetheid van die eikebome, helder graannotas van die korrels, en 'n bietjie speserye aan die einde. Die bourbon pas goed met enige klassieke whisky-cocktail, van Manhattan tot 'n ouderwetse tot 'n Boulevardier.
Beste gebottelde in Bond: New Riff Bourbon
Al die whisky wat in New Riff Distilling in Kentucky vervaardig word, is gebind (behalwe vir die vatvaste uitdrukkings), wat beteken dat dit aan sekere vereistes voldoen: dit is gebotteld teen 100 bewys, is minstens vier jaar oud en is die produk van een distillasieseisoen en een distilleerdery. Die reguit bourbon is vervaardig uit 'n fyn snawel van 65 persent koring, 30 persent rog en 5 persent moutgars, en plaas dit in die kategorie hoë rog. Dit kom deur op die verhemelte, wat begin met 'n bietjie klewerige toffie, verlig ryp kersies en eindig met soet vanielje.