Resep Verjaarsdagkoek - Nuwe resepte - 2021
Skei die eierwitte van die eiergele, klits dit met 'n knippie sout totdat dit verdubbel het, voeg dan die suiker by die reën, dan die eiergele een vir een, dan die olie, die melk en meng goed. Meng die meel met die bakpoeier en meng dit met bewegings van onder na bo, met 'n lepel. Aan die einde voeg ons die essensie by.
Smeer 'n klein hartjie met olie en poeier dit met meel, voeg 2 eetlepels van hierdie mengsel by en sit dit in die voorverhitte oond, laat dit ongeveer 5-10 minute op lae hitte. Meng die res van die samestelling met 2 eetlepels kakao en plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Bak vir 20-25 minute, toets die tandestokkie. Nadat dit afgekoel het, sny dit in 3.
Meng poeiersuiker met jogurt. Meng die geklopte room Berei die gelatien voor volgens die instruksies op die verpakking en giet dit oor die jogurt en sit dit dan 5-1 0 minute in die yskas totdat dit begin verhard. Dreineer intussen die perskes en sny dit in blokkies. Nadat dit begin verdik, voeg die geklopte room by en meng totdat die samestelling homogeen is, en voeg stadig die perskes in blokkies by stadig.
Op die bodem van die skinkbord waarin ons die bokant gebak het, sit ons voedselfoelie, waarop ons 'n laag room sit, waarna ons stroop met die sap uit die kompote, nog 'n laag room, bo -op, room, bo -op. Ons stop 'n paar eetlepels hartroom. Sny die hart bo -in 2, doen dieselfde met die foelie, sit die room en die stroop bo -op. Ons doen hierdie operasie twee keer as ons nie 2 hartbakke het nie.
Verkoel vir 2-3 uur in die yskas. Garneer met slagroom en fondant. Ek het die harte versier met fondant in die vorm van 'n seuntjie en 'n meisie vir die jong ma; ek hoop dat sy môre 'n aangename verrassing sal hê.