Kalwersorg regoor die wêreld: Rosa Rodríguez - Mexiko na die VSA - Kuitonderskeiding
Kalwersorg regoor die wêreld: Rosa Rodríguez - Mexiko na die VSA
Hierdie week, terwyl ons die wêreld vol reis op ons toer deur kalf grootmaak fasiliteite, besoek ons ​​Stanfield Arizona, VSA! Rosa Rodríguez, bestuurder van Calf Ranch van T&K Red River Dairy, het 'n paar dinge om met ons te deel oor die grootmaak van kalwers in die woestyn.
Rosa is oorspronklik van Mexiko, sy is getroud en het 4 kinders, waarvan 2 die huis verlaat het en nou aan die kollege studeer. In 1999 immigreer Rosa na die Verenigde State en vestig hulle in Wisconsin. In 2001 begin sy werk by die doktersbemanning by 'n groot kalfboerdery en sy werk daar tot 2008.
Toe Rosa se ma in 2008 met kanker gediagnoseer is, verhuis sy na Arizona, en is sedertdien daar. Die verhuising na Arizona het haar by die dokterspan by die kalfboerdery van T&K Red River Dairy laat werk. Na 3 jaar daar het sy in die bestuursposisie ingetrek.
Q: Wat is 'n paar van u doelwitte om kalwers by T&K -melkery groot te maak?
A: My persoonlike doelwit is om die beste kwaliteit kalwers te verhoog, sodat die wêreld in die toekoms die beste bees- en melkprodukte kan geniet.
Op die oomblik by T&K is ons baie tevrede met ons kalfgroei. Ons kalwers is gemiddeld 90 kg. by geboorte en dan weeg ons dit weer op 114 dae wanneer hulle na die voerplek verskuif word. Tans is die kalwers gemiddeld 2 pond. wins per dag gedurende die eerste 114 dae. Ons wil 2.2 of 2.3 pond bereik. wins per dag, so dit is iets waaraan ons werk.
Q: Hoe is jou melkvoedingsprogram?
A: Vanaf dag 1-14 drink hulle verkoopbare melk uit die suiwel. Op dag 15 skakel ons oor na gepasteuriseerde hospitaalmelk, gebalanseer met 'n 21% proteïen, nie-vet droë poeiermelk. Kalwers word op 60 dae gespeen.
Q: Wat is van u grootste uitdagings.
A: Die warm somerweer hier in Arizona is ons grootste uitdaging. Kalwers oorverhit maklik. Ons mis kalwers wat tekens van hitte -spanning toon met water en steek ons ​​hokke op blokke sodat lug beter deur die hok kan vloei. As 'n kalf regtig sukkel, sal ons dit na 'n gebied met waaiers verhuis waar hulle 3-4 dae bly, en dan terugkeer na hul individuele hok. Ons voorsien ook kalwers van elektroliete en IV's soos benodig gedurende die somerhitte.
Q: Op watter aspek van kalf grootmaak presteer T&K Dairy?
A: Gemiddeld het ons altyd ongeveer 3,000 3 kalwers op melk. Al die kalwers kom uit dieselfde melkery. Ek voel ons kalfvoerders is baie goed daarmee om saam te werk en georganiseerd te bly. Ek het 2 spanne voeders wat gelyktydig uitgaan. Ons het XNUMX bottelkarre wat melk voer, en 'n dokterspan wat agter elke kar volg. Die ander span werk saam met die ouer diere by die voerkraal.
Q: Hoe hou u konsekwente arbeid?
A: Soms is dit moeilik om genoeg werkers aan te hou, en dit was veral moeilik tydens die pandemie. Soms sal ons werkers help om nuwe werknemers te vind. Op die oomblik is ek 'n kort man in die medisynespan, en die ander werknemers is ontsteld omdat dit moeilik is om 'n geskeduleerde vakansiedag te gee. Gelukkig wil mense soms ekstra werk op hul vakansiedae, en dit help.
As ons wel nuwe werknemers kry, het ons 'n opleidingsprogram daarvoor. Ons bedank hulle ook vir hul harde werk en probeer hulle ondersteun met dinge wat hulle versoek. Dikwels help ek om hulle te dek tydens hul vakansie. Ons probeer net om hulle gelukkig te hou, en hulle sal 'n beter werk doen.
Ons kry ook baie ondersteuning van ons veearts. Hy help my om met die werknemers te praat en op te lei. Hy gee advies aan werkers om hulle te help om 'n beter werk te doen. Ons voedingsdeskundige praat ook Spaans en help om ons werknemers te motiveer, hulle weet dat hy omgee. Ons het ook uitstekende verteenwoordigers van Zoetis en MicroBasics wat ons help om nuwe idees te bring en protokolle te implementeer wat ons werk makliker maak.
Dankie Rosa vir die tyd wat u geneem het om 'n bietjie met ons te deel oor kalf grootmaak in Arizona! Bly ingeskakel vir die volgende weke se blog, ons reis oor die see!