TUIS - Maskam Brouery
Maskam Brewing Company is geleë langs die R363, buite Vredendal, op die Botha-familieplaas. Die craft-bier kry sy naam van die water, wat afkomstig is van 'n fontein in die Maskamberg, waarmee dit gebrou word.
Hierdie semi-swaar bier het sterk hop-karakter met 'n sagte, mouterige soetheid. Dit het 'n diep goue kleur wat aansluit by vrugtige sitrus-aromas en heuning ondertone.
Hierdie semi- na volronde bier het 'n medium karbonering. Die kleur reflekteer 'n diep koper-bruin, wat gepaardgaan met speseryagtige, tropiese vrugte-aromas.
Maskam Lager is 'n tradisionele Duitse Lager gebrouw met ingevoerde Europese Pils Malt. Skerp en droog met 'n skoon, dunmoute afwerking.
Maskam se Apple Lemon Cider is nou op die vat by die restaurant beskikbaar. Cider is 'n verfrissende craft-drankie vir diegene wat van iets soets hou.
Die MBC (Maskam Brewing Company) is in April 2016 langs die R363 roete, tussen Vredendal en Lutzville, gestig. Die brouery, wat 'n familie-restaurant insluit, word deur Maree Botha bedryf en brou verskillende craft-biere.
Dit is die eerste craft-brouery in die Matzikama-area en brou drie soorte bier, naamlik Blonde Ale, Amber Ale en Lager. Die brouery bied bierproe aan en die bier is 'on tap'-of per bottel beskikbaar. Die restaurant is 'n kindervriendelike area met 'n speelpark en 'n dieretuin om die jong span besig te hou.. Dis 'n ideale venue vir funksies, soos kinderpartydjies en verjaardae.