Kostalgie — Barbara Joubert - WORDSWORTH BOOKS
Home / Afrikaans Nie-Fiksie / Kostalgie — Barbara Joubert
Kostalgie — Barbara Joubert
Kosboeke is deesdae net soveel koffietafel- as resepteboeke, en hierdie pragstuk is ‘n uitstekende voorbeeld hiervan. Die groot hardebandboek met die lieflike geëmbosseerde borduur-buiteblad maak ‘n mens se knieë lam. Die foto’s binne-in verplaas ‘n mens in ‘n ander wêreld. Barbara het as kosredakteur van SARIE al baie gereis en uiteraard baie geure beleef.
Kostalgie — Barbara Joubert quantity
Category: Afrikaans Nie-Fiksie
Kosboeke is deesdae net soveel koffietafel- as resepteboeke, en hierdie pragstuk is ‘n uitstekende voorbeeld hiervan. Die groot hardebandboek met die lieflike geëmbosseerde borduur-buiteblad maak ‘n mens se knieë lam. Die foto’s binne-in verplaas ‘n mens in ‘n ander wêreld. Barbara het as kosredakteur van SARIE al baie gereis en uiteraard baie geure beleef. Sy deel haar gunstelinge met ons – visresepte uit Portugal, eend en kwartels uit Frankryk, pasteie uit Engeland, pastageregte uit Italië, kebabs en baklava uit Turkye, Maleise invloede met kreef, snoek en krap uit Afrika, noem maar op. Soos mens kan verwag van iemand wat jare se ervaring het in die kosbedryf, het Barbara haar eie styl ontwikkel. Sy maak geen geheim daarvan dat baie van die resepte haar eie weergawe van die tradisionele een is nie; trouens, hierdie boek bevat die nostalgiese geure van háár lewe.
Be the first to review “Kostalgie — Barbara Joubert” Cancel reply
Lugkasteel – Annelie Botes
Na haar avonture in Engeland as versorger van ‘n ou dame (waarvan sy in Sabbatsreis vertel), was Annelie Botes se lus vir ‘n ander wêreld nog nie gestil nie. Vol drome reageer sy op ‘n advertensie om vier seuntjies van adellike herkoms op te pas.