Hoe om Mojo Picón, tipiese Kanariese sous, te maak - Waardes - 2022
Hoe om Mojo Picón, tipiese Kanariese sous, te maak
'N Goeie sous kan die smaak van 'n gereg heeltemal verander. Veral as die sous 'n intense geur het. Dit is nie dieselfde om gerimpelde aartappels met mojo picón-sous te eet as daarsonder nie. Maar dit is ook dat hierdie sous baie veelsydig is, en jy kan dit vir vleis, vis, rys gebruik ...
Die Mojo Picón-sous is tipies van die Kanariese Eilande (Spanje) en word van chorizo-peper, olie en asyn gemaak. Die gerimpelde aartappels word gemaak met ou aartappels, 'n verskeidenheid Kanariese aartappels. Maar wat hulle regtig so lekker maak, is die mojo picón. Wil u leer hoe om hierdie sous te maak? In Guiainfantil.com ons verduidelik hoe om dit te doen.
1 chorizo ​​peper
1 cayenne of brandrissie
2 of 3 snye brood
Wenk: Moenie die vloeistof wat oorgebly het om die chorizo-peper te week nie, weggooi. U sal dit later nodig hê.
1. Maak die chorizo-peper skoon en verkrummel dit in warm water. Laat dit vir ongeveer 'n uur week.
2. Braai twee of drie snye brood in olyfolie en dreineer.
3. Giet die gekrummelde brood saam met die res van die bestanddele in die blenderglas: die peper (sodra die uur verby is), die cayenne of brandrissie, 'n vier glas asyn, die knoffelhuisie, 'n bietjie olyf olie en 'n bietjie sout.
4. Klits al die bestanddele goed. Gaan toets om dit reg te stel indien nodig, met 'n bietjie sout en olie. As u sien dat dit baie dik is, U kan 'n bietjie vloeistof byvoeg wat oorgebly het nadat u die chorizo-peper geweek het of gooi 'n bietjie water.
5. Jou sous is gereed! Lekker eet!
U kan meer artikels lees soos Hoe om Mojo Picón, tipiese Kanariese sous, te maak, in die kategorie Souse op die terrein.