Boyar escalope resep - Nuwe resepte - 2022
Die naweekresep: boyar escalope ...
'N Heerlike gereg, maar ook baie mooi. Wat kan meer geskik wees vir die maaltyd wat u vir u gesin voorberei? Die resultaat en mening van diegene wat u gereg sal proe, sal beslis wees ... u smaak!
Wat meer is, 'n eerbare ete, 'n aristokratiese maaltyd!
250 g gesnyde kaas
RESEP VOORBEREIDING Boyar escalope:
Ons klits die vleissnitte effens met die vleisklitser, geur dit en gee dit deur die meel. Gooi 'n eetlepel olie in 'n keramiekpan en braai dan die snye vleis aan beide kante.
Verwyder die gebakte kotelette en hou dit warm. Sny die sampioene in skywe.
Smelt die botter in die pan en soteer die sampioene, saam met die knoffel en aan die einde van die gekapte groen pietersielie, sowat 5 minute.
Plaas die sampioene bo -op die gebraaide escalope -skywe, dan 'n sny kaas en 1/2 kersietamatie met 'n groen pietersielieblaar. Sit in die warm oond vir gratinering of in die mikrogolfoond vir 3-4 minute om die kaas te smelt.
Bedien die escalope met bruin aartappels en blaarslaai of gebakte rissies.
Of jy nou sluk & # 8221 of nie die bruisende Britse sjef Gordon Ramsay nie, jy moet sy escalope -resep probeer. Hoekom? Eenvoudig! Omdat ek nog nie 'n ander een beter as haar geproe het nie! En dit is so maklik!
Voorverhit die oond. Klits die eiers met 1 eetlepel melk.
Sny die hoenderpipet in 2, dwars, en klits dit liggies met 'n hamer. Geur dit met sout en peper.
Meng die meel met die mengsel van naeltjies, mosterdpoeier, neutmuskaat, lourierblaarpoeier, swartpeper, gemmerpoeier, allspice, kardemom en kaneel (oorspronklik bevat die resep eintlik 1/2 teelepel Old Bay -speserye. bestaan ​​by ons, ek het u die speserye wat dit bevat, direk gegee.
As u nie van die mengsel van speserye hou nie, alhoewel dit 'n belangrike punt van die resep is, kan u dit vervang met die speserye wat u wil.
Verhit 'n bietjie olyfolie in 'n groot, kleefvrye pan. Gee die hoender deur die geklitste eiers, dan deur die mengsel van meel en speserye en broodkrummels (nie verpligtend nie).
Braai dit in die pan vir ongeveer 3-4 minute aan elke kant tot liggies goudbruin. Haal dit uit op 'n bord waarop jy voorheen 'n papierservet gesit het, om die oortollige olie uit die hoender te absorbeer.
Verhit 'n bietjie olyfolie in 'n medium kastrol oor matige hitte. Voeg die gekapte knoffel en ui by en soteer vir 2-3 minute. Voeg die tamaties in 4 gesny (of 2, afhangende van hoe groot hulle is) en die basiliekruidpoeier, geur met sout en peper. Roer liggies en laat die tamaties sag word en deurdring tot die geure.
Beweeg al die stukke escalope na 'n kleefvrye pan. Verdeel die ryp tamatiesous eweredig op elke stuk. Sprinkel mozzarella en parmesaan bo -oor.
Penny Market, 100 produkte onder die handelsmerk Hanul Boieresc
In die jaar waarin Roemenië sy eeufees vier, stel Penny Market 100 unieke produkte bekend onder die handelsmerk Hanul Boieresc. Dit word gemaak volgens resepte wat die afgelope dekades in die smaak van Roemenië was en uitsluitlik in Penny Market -winkels regoor die land te vinde is.
Die 100-jarige bestaan ​​van die Boyar Inn word in verskillende kategorieë verdeel: wors en vleisgeregte, kase, konfyt, alkoholiese en koeldrank, speserye, halfpreparate en lekkers. Die produkte word vervaardig volgens oorspronklike resepte uit die verlede of volgens resepte wat tydens die vakansie nooit op die tafels van Roemenië ontbreek het nie en afkomstig is van bekende produsente in verskeie provinsies in Roemenië, soos Harghita, Mures, Brasov, Neamt, Alba, Die kleinhandelaar wys Vaslui, Brăila, in 'n persverklaring.
"Die produkte uit die vakansie -uitgawe van Hanul Boieresc maak deel uit van die veldtog" 100 jaar Roemenië "wat vroeër vanjaar bekendgestel is. Hierdie reeks produkte, geïnspireer deur ons kulinêre voorkeure en gewoontes, maak ons ​​nog meer trots dat ons die honderdjarige bestaan ​​van die Groot Unie nie net met woorde kan vier nie, maar ook met dade: 100 produkte op die siel van Roemeniërs ", het Cristina Florescu gesê , Bemarkingsdirekteur by Penny Market Romania.
Onder die produkte wat op die rak beskikbaar is, is: tradisionele Roemeense voorgeregte rou gedroog, koud gerook met natuurlike rook, soos babicul, ghiudemul, kaizer en Pleşcoi wors, sonder E's, sonder preserveermiddels en sonder kleurstowwe. Daar is ook vakansieprodukte, pastrami gemaak van skaapvleis, kaas en kaas gevleg en gerook met natuurlike rook, gepasteuriseerde koeimelk, ryp bok- en skaapkaas - sowel as visprodukte. In die blikkiesegment kan kliënte eiergele in pekel, tamaties in sous en sous van 18% vars tamaties vind, beide volgens vaste resepte, maar ook tradisionele konfyt en konfyt, waaronder die eenvoudige of okkerneutpit, mal oor swartbessies of frambose, kweepeer en spanspek of rooskonfyt.
Die lys van die 100 produkte word aangevul deur nie-voedselitems, soos kalenders, bekers, geskenksakkies, wat almal versier is met volksmotiewe van regoor die land, herinterpreteer in 'n moderne en minimalistiese styl.
REWE Roemenië het landwyd 228 Penny Market -winkels en werk met ongeveer 4000 werknemers. Die hele netwerk word bedien deur drie logistieke sentrums in die plekke: Ștefăneștii de Jos, Turda en Bacău.