Mangoslaai is mos plaaskos - AgriOrbit
Home Farm life Farm fare Mangoslaai is mos plaaskos
Mangoslaai is mos plaaskos
Mango’s is veelsydige vrugte wat die afgelope ruk volop in plaaslike supermarkte is. Chanelle Retief van NutriFundi het in die Grootplaas-ateljee gekuier om oor die voedingswaarde van dié vrugte te gesels. Sy het ook ’n heerlike hoender-, avokado- en mangoslaai-resep met ons gedeel. Kyk gerus weer na haar video op Grootplaas en probeer jou hand met die maklike resep hieronder.
Hoender-, avo- en mangoslaai
Wie sou kon raai hoe lekker is ’n mango in ’n slaai?
2 medium hoenderborsies
½ t knoffelsout
⅛ t swartpeper
2 t olyfolie
6 koppies blaarslaai, opgesny in kleiner stukkies
½ koppie klein tamaties, halveer
1 mango, in blokkies gesny
½ klein rooiui, in klein stukkies gesny
¼ koppie koljander, fyn gesny
½ koppie amandels, in klein stukkies gekap
½ koppie olyfolie
2 eetlepels appelasyn
2 t Dijon mosterd
2 t heuning
1 knoffelhuisie, fyngemaal
1. Sny hoender in kleiner stukkies. Geur met knoffel, sout en peper. Braai in olyfolie tot goudbruin.
2. In ’n aparte bak – meng die blaarslaai, tamaties, komkommer, mango, avokado, uie en koljander.
3. Meng al die bestanddele vir die sousie.
4. Meng alles saam en geniet. – Chanelle Retief, NutriFundi
Previous articlePlant health in the spotlight at Pannar Extravaganza
Next articleWolmark verswak met 0,7% te midde van markonsekerheid
Chicken and avocado meatball tortillas
Plaaskos: Smul aan Lorraine Swanepoel se heuningresepte