Vanielje poeding resep met halfbitter kersiekonfyt - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Vanieljepoeding met halfbitter kersiekonfyt
Ek wou iets hê wat met slagroom geëet kan word en redelik vinnig gemaak kan word, want ons het nog suurroom om slagroom te maak en dit moet gemaak word ....
1 sakkie premium Vanilla Pudding van Dr. Oetker
50 g botter met 70% vet
RESEP VOORBEREIDING Vanieljepoeding met halfbitter kersiekonfyt:
Plaas die inhoud van die koevert in 'n kastrol met 'n dubbele bodem, voeg die suiker en melk by, meng goed om geen klonte te maak nie, sit dan die pan op die vuur en roer aanhoudend totdat dit begin kook en verdik. as dit verdik het, verwyder die panne van die hitte, voeg die botter by en meng goed.
Giet die poeding in 3 keramiekpotte, laat dit effens afkoel, versier met halfbitter kersiekonfyt en geklopte room.
Laat dit afkoel ... ek het nie veel geduld gehad nie en ek het dit warm geëet ....
Onthou jy nog die pap met suiker? Sommige mammas, miskien nie. Ek onthou die beroemde pap, wat vir my iets buitengewoons gelyk het, nie noodwendig as gevolg van die smaak nie, maar as gevolg van die verhale wat daarmee gepaard gegaan het. My ma noem dit 'n soet van my kinderjare & # 8221. Alhoewel ek baie verhale en resepte met lekkers het wat hy in sy jeug gemaak het, het dit in my gedagtes gebly, saam met die nog meer bekende vas donuts met saffraan.
In my soektogte op die net het ek gesien dat ek nie die enigste een is wat polentapap waardeer nie. Op 'n Amerikaanse webwerf het hy die Jamaikaanse Porridje gevind, genaamd & # 8220pop & # 8221 of & # 8220cog & # 8221. Wat ek vir die dwerg voorberei het, is nie die regte polentapap nie, nóg die Jamaikaanse Porridje. Dit is 'n mengsel tussen die twee, plus 'n hupstoot van nog 'n geheue en # 8211 koue polenta met kersiekonfyt. Uit al hierdie herinneringe aan die jare en # 821780 en op die internet geblaai, is dit wat uitgekom het:
2 koppies melk (ek het klapper gebruik, maar enige soort melk werk, selfs vervang met water, soos ek sou gedoen het as ek nie groentemelk by die huis gehad het nie)
3 eetlepels rou suiker + 1 teelepel vir kersies
20 kersies (hierdie keer het ek dit getel)
Ek het water en melk gekook en toe dit begin kook, het ek die mielies in die reën en die 3 eetlepels suiker en kaneel bygevoeg. Ek het die hitte laag gemaak en dit vir 20 minute laat kook, af en toe geroer. Aan die einde het ek neutmuskaat en vanielje bygevoeg.
Ek het die kersies afsonderlik in 'n kleefvrye bak voorberei. Sonder sade het ek dit in twee gelos, want dit was nie te groot nie, ek het 'n teelepel rou suiker daaroor gesit en twee eetlepels suurlemoensap en ek het dit vir 5-7 minute op die vuur gelaat om te karameliseer.
Toe alles gereed was, het ek 'n ruim porsie pap in die dwergbak gesit en 'n paar kersies bo -op. Rede om hom te vertel van die avonture van my kinderjare.
Aparte eiers. Klits die eierwitte saam met die suiker en vanieljesuiker of meng.
Meng die eiergele met 'n houtlepel met die olie en giet dit dan oor die geklitste eierwitte. Voeg aan die einde meel en bakpoeier by en meng met 'n houtlepel van onder na bo. Sit die deeg in 'n tertvorm wat met olie gesmeer is en met meel uitgevoer is.
Laat dit 15-20 minute in die oond staan ​​totdat dit goudbruin word.
Sit die melk in 'n kastrol op die vuur totdat dit begin kook.
Giet die suiker, mielieblom en sout in 'n bak en voeg geleidelik by die warm melk en roer voortdurend.
Laat dit op die vuur totdat die samestelling begin verdik, maar wees versigtig om dit nie te kook nie.
Smeer op die vanieljepoedingtert en versier dit dan met vrugte: kiwi -skywe, pynappelstukke en kersies.
In 'n kastrol met 'n deursnee tot 15 cm, brand 3 eetlepels suiker met 2 eetlepels water. Ek laat dit op lae hitte totdat die suiker geelbruin word. Ek haal dit uit die vuur en buig die pan met ligte bewegings sodat die verbrande suiker sy mure bedek. Ek sit dit eenkant, draai die oond op 180 grade en sorg vir die res van die bestanddele. Ek sit die pere op die groot rasper en meng dit met die pasta. Ek sit 1/2 sakkie Bourbon vanieljesuiker, 1 sakkie suiker met kaneel, rosyne, okkerneute en suiker. Ek sit ook eiers en meng goed. Giet die hele samestelling in die pan met die gebrande suiker en bak 40-50 minute. As dit gereed is, haal dit uit die oond en laat dit vir 30 minute afkoel. Dan neem ek 'n groot bord en bedek die pan met die gesig. Ek sit die pan terug en die poeding bly op die bord. Ek lig nie die pan nie. Ek laat dit so totdat dit afkoel of ten minste 'n uur. 'N Stroperige en geurige poeding kom uit.
Aparte eiers. Meng die eierwitte totdat dit harde skuim word, voeg die suiker + vanieljesuiker by en meng weer. Dan sit ons die eiergele en die meel + bakpoeier aan die einde. Meng liggies met 'n houtlepel 4-5 keer van onder na bo.
Giet in 'n bakplaat (32x42cm) uitgevoer met bakpapier en bak ongeveer 10 minute by 185 grade, voorverhit.
Dan draai ons dit om op 'n kombuispapier wat met suiker gepoeier is, ons borsel dit met 'n bietjie water oor die papier om af te kom. Smeer die konfyt bo -oor, rol in die prospo en laat afkoel.
Kook dan die poeding met melk en suiker en voeg 1 sakkie gelatien opgelos in 4 eetlepels water by nadat dit van die hitte verwyder is en meng. Laat dit baie goed afkoel.
Sny die koue rol in 15-16 skywe omtrent die grootte van 'n vinger en bedek die onderkant van 'n bord (waarop ons die kersiekoek sal bedien) en die rande van die vorm.
Die kersies word uit die sap gedruk en 'n gedeelte daarvan word gekook en in 'n ander word die stysel gemeng. As u vars kersies gebruik, was en skil dit, en u benodig ook dieselfde hoeveelheid kersienektar.
Giet die kokende sap oor, voeg dan die kersies by en laat op die vuur, terwyl aanhoudend geroer word totdat dit verdik.
Giet oor die toonbank en laat dit baie goed afkoel.
Room vir slagroom word gemeng. Die poeding moet ook gemeng word en dan liggies met geklopte room gemeng word. Gooi dan oor die kersies.
Versier met 'n bietjie gerasperde sjokolade en vars kersies en hou ongeveer 2-3 uur in die yskas voordat die ring verwyder word en in skywe gesny word.
Oor die room benodig ons 350 ml vloeibare room tydens die vulsel.
4 eetlepels olie,
140 gram botter
Berei eers die doppe voor. Sit die olie, water en 'n bietjie sout aan die kook. As dit begin kook, voeg die meel gelyktydig by sodat dit nie klonterig word nie. Meng goed en laat afkoel totdat jy die room voorberei.
Kook 'n liter melk. Die oorblywende 0,300 l melk word in 'n bak geplaas waarin meel, eiers en suiker bygevoeg word. Meng goed en as die melk kook, gooi dit oor die eiermengsel met meel en suiker. Sit alles op die vuur en meng oor lae hitte tot dit verdik.
Intussen het die mengsel wat op die vuur gemaak is vir die doppe afgekoel. Voeg een eier op 'n slag by, terwyl u aanhoudend roer, totdat u alles bymekaar is.
As die samestelling homogeniseer het, plaas dit in 'n helm waaraan 'n sterpunt toegevoeg word en gooi die samestelling in 'n skinkbord waarin ons kombuispapier sit. Hulle maak langwerpige vorms van 10-12 cm en 2-3 cm breed en met genoeg spasie tussen hulle omdat hulle genoeg sal groei, en as die ruimte klein is, groei hulle nie.
Laat ongeveer 25-30 minute op hoë hitte in die oond totdat dit 'n bietjie kleur begin kry.
Laat afkoel, sny dan horisontaal middeldeur en vul met room.
Sit 'n laag geklopte room oor die room
Bedek en plaas die sjokoladeversiersel wat soos volg voorberei is: plaas al die bestanddele in 'n kastrol en sit op die vuur. Meng goed totdat die sjokolade gesmelt is, maar wees versigtig om dit nie te kook totdat die sjokolade gesny is nie.
Strudel met amandelvlokkies en vanieljeroom
Voorbereiding van die room. Meng die eiergele met die suiker in 'n kastrol totdat dit romerig word. Voeg die poedingpoeier, vanieljegeursel en melk by, meng dan goed met 'n klitser om klonte te voorkom en bring die samestelling oor lae hitte tot kookpunt, terwyl aanhoudend geroer word totdat die poeding goed verdik. Laat die room afkoel. Nadat dit koud is, voeg die botterblokkies by en meng vir 3-4 minute tot 'n fyn room.
Laat die deeg ontdooi, versprei dit dan op die meelbestrooide werkblad en smeer dit liggies met die deegroller om dun en maklik te hanteer. Die deegvel word in die lengte in 3 gelyke dele gesny en elke deel in 3 lang dele gesny. Smeer met vanieljeroom, plak aan die kante van die deeg vas, plak liggies met 'n bietjie geklitste eiergeel en sny aan die rande met 'n kombuiskêr. Beklee 'n bakplaat met bakpapier en plaas elke strudel, smeer dan met eiergeel bo -op en besprinkel met amandelvlokkies. Bak in die oond by 180˚, vir ongeveer 35 minute tot mooi bruin. As hulle mooi bruin is, skakel die hitte af en laat afkoel in die pan, poeier dan met vanieljesuiker.
Vanieljepoeding met halfbitter kersiekonfyt - Resepte
Ek het die snykoek in die samestelling hierbo geweek. Die hoeveelheid koek kan verskil, afhangende van hoeveel ons oor het en die digtheid daarvan. As u die hoeveelheid melk min of meer aangepas het, sodat die stukke koek goed geweek is, maar nie om in melk te swem nie. U kan ook nog 'n koek byvoeg, solank dit nie te romerig is nie.
Jy kan papawersaad jongleren, sit dit as jy wil, so nie, nee! As u 'n koek met okkerneute agtergelaat het en u nie papawersaad wil hê nie, kan u gekapte okkerneute byvoeg; alles hang af van u voorkeure. Daarna sit ek die mengsel vir 'n uur en 'n half in 'n hittebestande skottel in die oond, op medium hitte, tot dit bruin is aan die bokant en aan die kante en die tandestokkertoets geslaag het.
Ek laat die poeding in die bak afkoel, skuif dit dan na 'n bord en sny dit in skywe. Heerlik!
Koeke, nagereg, lekkers - 460 resepte
Lekkers, koeke of nageregte word ingesluit in die groep trofeë onder die algemene naam suikerprodukte. Daar is produkte waarna die mens aangetrokke was en aangetrokke is sedert hy die soetheid van vrugte en rietsap ontdek het. Die soet smaak, soos dokters ons leer, genereer 'n psigosensoriese effek van plesier en begeerte om te eet, beide volwassenes en veral kinders. Wat die voedingswaarde betref, is dit goed om te weet dat 100 g lekkers of KOEK dit bring tussen 300 en 400 kalorieë na die menslike liggaam. a woestyn soos sjokolade, kakao, halva, bevat dit ook belangrike hoeveelhede lipiede, en dit gee die liggaam nog meer energie. Honderd gram van hierdie kos verbrand 460-560 kalorieë.
Vir nagereg beteken 'n spyskaart: suikergoed en tuisgemaakte lekkers, kompote, gebak, vrugte van alle soorte.
Dit is 'n resep wat ek gereeld maak, omdat dit maklik en aangenaam is, en dit is ook goed vir kinders en mense wat 'n dieet het.
Benewens pampoen, kan u ander soorte groente, soos pasta of rys, meng.
Ek verkies dit eenvoudig, dit wil sê slegs met pampoen en kaas.
Ek verbrand die blokkies pampoene - of kook dit eerder in die helfte, druk dit dan en laat dit afkoel.
Klits 4-5 eiers in 'n bak, met 'n bietjie sout, voeg 'n paar eetlepels suurroom by - ongeveer 4 (soms sit ek jogurt of melk) en gerasperde kaas. Gewoonlik sit ek 'n stukkie maaskaas en 'n stuk kaas, maar dit kan in enige kombinasie gemaak word - met telemea, wrongel, ens. Die hoeveelhede is veranderlik, soos almal wil en het. As jy meer kaas gooi, sal dit 'n dikker en vetter poeding wees, as jy minder sit, sal dit droër wees.
Gewoonlik sit ek op 4 geskikte pampoene, nie groot nie, 'n stuk so groot soos 'n handvol kaas en ongeveer 200 g kaas. Maar kyk, ek het hulle nie geweeg nie, maar die resep kom in elk geval uit.
Voeg peper, 'n bietjie neutmuskaat of kardemom, dille, 2 eetlepels semolina of meel by die geklitste eiers met kaas, dan die gedreineerde courgette.