Macaroni resep met garnale - Nuwe resepte
Macaroni met garnale
... of meer in Roemeens ... garnale -macaroni.
Ek het 'n pragtige gedagte en 'n hoop dat daar 'n dag sal kom dat ons rustiger, meer ingehou en minder verslaaf sal wees aan die plantasies van ander. Ek het 'n pragtige gedagte oor hierdie onrustige land, oor die mense wat dit op hul skouers dra, en dit maak te veel ydele lyding seer wat ons in ons hartseer geskiedenis vergesel. Dit lyk asof dit vir ons al hoe moeiliker is om die eenvoudige dinge, die om ons, te geniet ... ons vergeet wie en hoe ons is, ons verloor ons gesinne, ons word vervreem van ons en ons begrawe ons siel in die handelsware dieptes van die modernistiese lewe, vol westerse kak en drome wat nie ons s'n is nie ...
Ek dink dit sou ook 'n rede wees waarom ek gereeld kombuis toe hardloop, want net daar kan ek vergeet en net daar voel ek nog steeds dat ek lewe ...
Ek is moeg vir poësie, ek is moeg daarvoor om musiek aan my siel te gee en ek is moeg om my oë te laat verlustig in skilderye. Dit lyk asof die maklikste en mooiste vir my is om kulinêre simfonieë te komponeer, subtiel met die geur van speserye te speel en om kortstondige illusies te veroorsaak, wat in 'n paar oomblikke geweldig gewerk en in kake verteer is.
Vir my is die sleutel pasta ... hier is die beginpunt vir baie wonderwerke en van hier af kan 'n pragtige, pittige en miskien 'n bietjie pittige verhaal te eniger tyd begin ...
Vandag maak ek 'n mengsel van groot dae, met macaroni ... want dit lyk asof dit beter is as spaghetti ... met garnale, knoffel, olyfolie, sout en oregano, gedroogde sampioene, suurlemoensap, klein tamaties en met gedroogde tamaties, en vir die einde ... hou ek 'n bietjie groen koljander en 'n poeier ou Parmesaan opsy sedert die wêreld ...
Ek komponeer vinnig ... gedryf deur honger, hoop en onmeetlike liefde vir kos ... pasta kook in baie soutwater, en dan, met 'n paar note hieronder, word die olyfolie verhit en my knoffel word bruin met gedroogde sampioene. As hulle goudbruin word, word die garnale oor hoë hitte oor hulle gegooi, en dan word die oregano, die sap van 'n halwe suurlemoen, die kersietamaties en die gedroogde bygevoeg ... en dan neem alles stadig af totdat dit vol is die kombuis met die harmonie van 'n vreeslike mooi geur. As jy wil, voeg 'n bietjie pepermentolie (of 'n bietjie warm paprika) by om die samestelling beter tot die siel te dring ...
Meng alles geduldig, plaas op borde en bedruip met Parmesan -kaas vir 'n diep geur van verouderde kase.
Dit is wonderlike oomblikke ... oomblikke wanneer ek alles vergeet, ek vergeet waar ek vandaan kom, ek vergeet waarheen ek gaan ... en ek vergeet dat hierdie wêreld nie presies is soos ek sou wou hê dit moet wees nie ...
Hartseer vandag ... maar net so honger!
As u min tyd het om voor te berei konfyt vooraf, sodat hulle gereed is vir gebruik by die voorbereiding van die gereg.
U kan die verkrummelde taralli vervang met die Frisell: Vryf dit met die knoffel en krummel dit op die paccheri voor jy dit voorsit.
Confit tamaties kan ook gekruid word met a aromatiese olie, wat u kan voorberei met u gunsteling kruie. Voeg die olie -emulsie by die kersietamaties met suiker, sout en peper.
Diegene wat dit verkies, kan die paccheri verryk met konfyt tamaties deur dit by te voeg buffelmozzarella en basiliekruidroom om die gereg selfs lekkerder en meer geurig te maak. U kan ook 'n paar byvoeg garnale of geroosterde amandels, om 'n knapperige noot aan die gereg te gee.
Berei die courgette voor
Was die courgette, sny dit aan die ente en sny dit in klein blokkies.
Plaas die courgette in 'n pan met 3 eetlepels olyfolie en 'n knoffelhuisie.
Geur met sout en kook die courgette 8-10 minute oor matige hitte, draai gereeld met 'n houtlepel.
Berei die Courgette -room voor
Plaas die courgette in 'n blender of glas ondermenger.
Verwyder die knoffelhuisie en voeg die gerasperde Po -korrel by.
Klits om 'n sagte room courgette te kry.
Was die garnale, kook dit 2-3 minute en maak dit skoon.
Plaas dit in die pan, voeg 2 eetlepels evo -olie by en kook 2 minute oor matige hitte, roer gereeld.
Kook die pasta, in die formaat wat u verkies, in baie soutwater.
Dreineer dit al dente en sit 'n bietjie kookwater opsy.
Doop die pasta direk in die pan met die garnale, voeg die courgette-room en 3-4 eetlepels van die pasta-kookwater by.
Meng goed oor matige hitte en sit voor Pasta met room van courgette en garnale.
Makaroni van garnale en courgette
350 g mezzanine macaroni
300 g garnale
3 klein courgette
'n draad evo -olie
'n teelepel mielieblom
Giet die water vir die pasta. Braai in 'n braaipan 'n knoffelhuisie in 'n skeut olyfolie en laat dit bruin word.
Sny die courgette in blokkies en voeg dit by die pan. Laat hulle effens bruin word.
Maak die garnale skoon en ontneem hulle van die ingewande wat hulle op hul rug het, en voeg dit by die pan, laat dit 'n paar sekondes aan elke kant kook en meng met die witwyn, sodat die alkohol goed kan verdamp. Voeg die stysel by en meng goed. Sout en peper.
Dreineer die macaroni al dente, hou 'n halwe glas kookwater en voeg dit by die garnalsous. Laat hulle lekker smaak deur die kookwater by te voeg.
Bedien en as jy wil & # 8217, kom vind my op my amptelike bladsy Brood en sjokolade!
Macaroni met rose en garnale
Roman van geboorte en Umbriër volgens aanneming, passievol oor tradisionele kookkuns en meer.
Varkvleis met ouer blomme en pienk peper
Suurlemoen en aarbei muffins
U sal dalk ook belangstel
Vlierbessie en wilde aspersiesrisotto
San Prisco -sop, die resep vir bubbetella
Ricotta en aspersieravioli, songedroogde tamaties en kruie.
Eerste kursusse met aspersies & # 8211 10 resepte.
Spaghetti carbonara oorspronklike resep en 5 variante
Fregola (fregula) alla campidanese, 'n tipiese Sardynse resep
Goeie more Miria, wat 'n wonderlike eerste gang: dit is pragtig, romanties en baie verfynd, net perfek vir ons spesiale mammas !! Baie geluk met jou hartige pruimkoek wat die Arthur -wedstryd gewen het) Ons het dit gesien en dit het ons dadelik gewen !! Goeie dag, 'n soen!
Ma wat die rose in u tuin beny! Om nie eers 'n klein groen ruimte te hê nie, is een van die aspekte wat my meer weeg as om in die stad te woon. 'N Baie mooi, eenvoudige, elegante resep, en wie ken die reuk! mooi mooi!
Nee, jy is 'n genie, voor soveel skoonheid weet ek nie of ek kon vurk en eet nie, dit lyk soos 'n skrywer se skildery.
Baie goed vir die oorwinning, ek het jou gesê dat jy 'n genie is.
'N drukkie en gaan groot!
hummmm & # 8230. baie mooi aanbieding en ook heerlik!
Maar hoe mooi is hierdie resep? Fantasties. En ek wed dat dit ook heerlik is.
maar wat 'n lekkerte is hierdie gereg met rose en ook lekker saam met garnale!
Miria & # 8230die foto's is uit tydskrif & # 8230bravissima!
en baie geluk met die wen van die wedstryd, ek het die pruimkoek gesien, dit het dit regtig verdien!
Ek het regtig nooit roosblare geëet nie! Toe sien ek hierdie foto's en hulle is so pragtig. En ek het ook die wenresep van die wedstryd gesien. Brava Miria.
Toegeken as 'n eerste gang vir Sondagmiddagete. En met my ma se tuin rose & # 8230 baie nuuskierig om die smaak te ervaar !!
P. S .. En baie geluk met die oorwinning :-)
Los kommentaar Vee antwoord uit
Vind die resep
My naam is Miria, Romeins van geboorte en Umbriaans van aanneming, my vrou en moeder. My kookkuns is eenvoudig, met vars en seisoenale bestanddele. Spontane kruie, bessies en blomme is dikwels die inspirasie vir my geregte.
Vir inligting, versoeke of samewerking, skryf aan:
Alle foto's en inhoud op hierdie webwerf is die eksklusiewe eiendom van Miria Onesta, skrywer van die blog "2 Friends in the Kitchen" en word beskerm deur kopieregwet nr. 633/1941 en daaropvolgende wysigings. Gebruik vir kommersiële doeleindes is verbode, wysiging en manipulasie is verbode. Skending van outeursreg is 'n misdaad en kan vervolg word. Kopiereg © 2011 - 2021 - 2 Amiche in cucina deur Miria Onesta - Alle regte voorbehou
Penne met artisjokke, room en spek
1 ui en ½
280 ml kookroom
180 g spek
Gerasperde kaas q.b.
Ons begin die artisjokke skoonmaak, die blare verwyder en dit in dun skywe sny. Om dit nie swart te maak nie, dompel ons dit in 'n bak vol water, waar ons 'n bietjie suurlemoensap uitgedruk het.
Laat die pasta kook in baie soutwater, en sny intussen die ui fyn en braai dit in 'n pan met 'n bietjie olie.
Voeg dan die blokkies spek by, meng, wag 'n paar minute en voeg die goed gedreineerde artisjokke en 2-3 eetlepels kookwater by. Geur met sout en peper en kook vir ongeveer 10 minute.
Dreineer die pasta, voeg dit by die sous en gooi die room, 'n bietjie gerasperde kaas en 'n knippie peper daarby. Meng goed en sit uiteindelik voor.
Macaroni met groente- en vissous
Braai die gekapte ui, wortel en seldery in blokkies, in 'n bietjie olie.
Sny die courgette met die aartappelskiller in dun repies. As die groente goed sag is, voeg die courgette, sout by en kook vir 10 minute.
Voeg dan die garnale en gekapte kabeljou by.
Bring tot kookpunt. Voeg laastens die mascarpone by om alles te bind.
Kook die pasta in soutwater, dreineer dit, hou 'n eetlepel kookwater opsy en sit dit by die sous. Geur en sit dadelik voor.
Macaroni met ansjovis
2 Mense het hierdie resep beoordeel
Spaghetti met garnale, kersietamaties en pietersielie
Bier scampi -spiesies
Visstokkies met groente
Pad- en hamstertspiesies
'N Goeie eerste gang, smaaklik en eg! Heerlik vir 'n informele, eenvoudige en sorgvrye middagete!
6 ansjovisfilette in olie
2 eetlepels kappertjies onder sout
gedroogde warm chili peper
Verhit eers twee eetlepels olie in 'n pan, voeg die ansjovis by en verhit oor lae hitte.
Neem intussen die knoffel en olie in 'n braaipan en verhit die kappertjies met die chilipeper. Kook die pasta, dreineer dit en voeg dit by die sous. Voeg laastens die ansjovis by.
Spaghetti met garnale
Spaghetti met garnale: 'n eenvoudige en vinnige gereg om voor te berei terwyl die pasta gaargemaak word. Die resultaat? 'N Vismaal wat deur almal geliefd en waardeer word. Regtig ongelooflik, probeer dit! Die sous word voorberei terwyl die pasta kook en dit maak hierdie gereg selfs gewilder, so heerlik dat almal sal dink dat u ure in die kombuis deurgebring het!
Fret -macaroni met courgette en garnaalsterte
250 g MACCHERONI MET MARGHERITA PASTRY FERRETTO
250 g garnale sterte
2 lang courgette
U kan hierdie produk vind in ons KOOPPUNTE
Braai die ui en knoffelhuisie en braai 'n paar minute in warm olie.
Sny die courgette nadat die meeste pulp verwyder is. Voeg dit by die roerbraai en laat dit sag word. Voeg die garnale en witwyn by, kook en voeg sout by.
Kook intussen die macaroni in 'n kastrol in soutwater en dreineer al dente, gooi die pasta in die pan, soteer dit vir 'n paar minute op lae hitte. en goeie eetlus!