Ons webwerf se beste outydse resep - Nuwe resepte
Ons webwerf is die beste outydse
As jy 'n meer intense lemoensmaak vir hierdie outydse resep wil hê, gebruik oranje bitters, of meng 2 dun oranje skywe met die suiker, druk dan in 'n klipglas en gaan soos geskryf. Dit is deel van ons webwerf se beste, 'n versameling van ons noodsaaklike resepte.
1 teelepel rou of gegranuleerde suiker
Oranje wig (vir opdiening)
Maraschino -kersie (vir opdiening, opsioneel)
Roer suiker, bitter en 2 teelepels. warm water in 'n klipglas totdat die meeste suiker opgelos is. Voeg 3 ysblokkies by en giet rog oor. Roer 20 sekondes om die skemerkelkie af te koel en die whisky te verdun. Garneer met lemoenskyfie en kersie, indien gebruik.
Resensies Afdeling A wig !? Die hele punt van 'n outydse is om die whisky af te stomp en die geurnote daarvan te beklemtoon. 'N Uitgedrukte skil is perfek geskik om dit te doen; ek sou slegs 'n wig gebruik as die whisky regtig van 'n lae gehalte was. Behoort ook werklik rye whisky voor te stel, veral as Kanadese rog gewild word, sou iemand wat hierdie resep lees, aanvaar dat dit ook goed sou wees sonder om te besef hoe ongelooflik verskillende Kanadese rog smaak as Amerikaanse rog
Tuna Noodle Casserole (gunsteling -resepreeks vir kinderjare)
Voorverhit die oond tot 375 grade. Kook noedels volgens die pakketaanwysings op die stoof. Dreineer.
Meng gekookte noedels, sop, tuna, melk, kaas en ertjies.
Giet die mengsel in 'n 2 -kwart -oondbak.
Bak vir 20 minute, onbedek. Bedek met bros uie en bak nog 5 minute. Laat afkoel en bedien warm.
Hou jy van nostalgiese Tuna Noodle Casserole?
Vir hierdie reeks het ons Hip2Save Facebook -lesers gevra om hul gunsteling kinderresepte in te weeg. Waarskuwing oor spoiler: Tuna Noodle Casserole was die gewildste reaksie!
Die goeie nuus is dat hierdie klassieke gereg elke aand van die week baie maklik is om te berei en goedkoop spensbestanddele benodig.
Die resultaat is romerige oondbak perfeksie!
Almal het moontlik hul eie weergawe van tuna noodle -oondbak. Dit is die een wat my gesin liefhet, met eiernoedels, cheddarkaas, ertjies en bros uie bo -op. Die pasta is perfek romerig, en die uie voeg die perfekte deeg bo -op, maar jy kan altyd broodkrummels gebruik indien verkies.
Heupwenk: Nie 'n tuna -fan nie? Vervang met ingemaakte of oorblywende gesnyde hoender.
Kap, rasper, sny of kap?
Die meeste slaaie het kool as basis. Hoe u dit sny, is amper so omstrede as die aangewese slagoffer. Die manier waarop u die kool sny, is van kardinale belang, want kool is vol water en die hoeveelheid oppervlakte bepaal hoeveel water die blare by die dressing sal voeg.
Die onderkant van die stam is gewoonlik grys en houtagtig. Sny dit naby die kop af. Was deeglik met koue water (geen seep nie!) En skud die water af en droog dit af. Gooi twee of drie buitenste blare weg as dit verkleur. Sny enige ander bruin kolle af. Sit die kop bo -op sodat die stingel na bo wys en sny die kool met 'n groot skerp mes in die helfte deur die stingel. Sny dit in kwarte deur die kern te sny. Sny die kern uit met 'n hoekige snit. Sommige mense gooi dit weg. Arrrrggghh! Ek is mal daaroor! Dit is knapperig, soet, het wortelagtige tekstuur en sappigheid. Kook 's bonus.
Nou moet u besluit tussen drie snitte:
Gekap a.k.a. landelike styl. Dit is sny met die hand, my gunsteling metode (hierbo getoon, en hier). Dit produseer 'n ongelyke sny wat groter en krakeriger is as die ander metodes en laat die koolgeur regtig deurkom. Dit stel ook minder water vry omdat daar minder snyoppervlaktes is. Lê net die koolkwartier na onder op 'n snyplank en sny 1/8 ″ snye, werk van die een kant na die ander. Sny dan een of twee keer oor die skywe. Gebruik die groot gate van 'n boksrasper vir die wortels. Buitendien. Ek haat dit om die voedselverwerker skoon te maak nadat ek hasj gemaak het.
Gerasper a.k.a. gerasper. Hierdie metode produseer konfetti-agtige stukke wat meer eenvormig in grootte en tekstuur is. Maar baie vog word opgegee as dit sit, sodat die verband loperig sal wees. Gebruik die groot gate op 'n boksrasper. Kyk na jou kneukels.
Hashed. Met sny word die slaai fyn in 1/8 ″ skerwe gesny met die snyblad van 'n voedselverwerker. Hierdie metode is baie gewild in die suidooste, veral op plekke waar die slaai bo -op gebakte varkbroodjies en worsbroodjies bedien word. Ek is nie 'n groot fan van has nie, want die blare verloor baie vloeistof en die resultate kan baie loperig wees. Buitendien verkies ek om my kos te kou, maar nie voor te kou nie.
Niemand hou van sweet koolslaai nie.
Gepubliseer op: 4/22/2015 Laas verander: 5/24/2021
Resensie: Eet jou boeke
'N Paar maande gelede het ek 'n paar resepte in 'n gunsteling kookboek gevind waarin ek 'n bestanddeel nodig het wat ek nie gehad het nie. Die bestanddeel, asafetida, is 'n funky poeier wat afkomstig is van 'n plant en 'n redelik algemene bestanddeel in Indiese kookkuns. Maar toe ek 'n paar daarvan kry, het ek vergeet in watter resep dit was, en ek het 'n uur voor ek gaan slaap deur dieselfde kookboek gesoek om die resepte weer te vind - nie onaangenaam nie, maar nie 'n besonder doeltreffende gebruik van my tyd nie.
In daardie uur onthou ek egter 'n webwerf waarvoor ek 'n paar jaar gelede aangemeld het en dit toe nie kon gebruik nie. Die webwerf, Eat Your Books, is 'n nis, maar as u baie kook en 'n klomp kookboeke besit, is dit uitstekend. Stel u voor dat u al u kookboeke in 'n stapel op die vloer stapel. As die stapel tot by u middel kom, sal Eat Your Books waarskynlik baie nuttig wees.
Om mee te begin vertel u alles van die kookboeke wat u besit - die databasis van die onderneming het byna 10 000 daarvan met 1,5 miljoen resepte geïndekseer - dan soek u na die resep wat u wil kook, of bestanddele wat u wil gebruik. Die resultate -bladsy gee u resepte uit die boeke wat u besit, gewoonlik met die bladsynommer. Beperk daarvandaan u keuses, kies u wenner, trek die boek uit die rak en steek dit in u kookboekhouer. Toe ek & quotasafetida aansluit, vind ek nie net die resepte waarna ek gesoek het nie, maar ook 21 ander resepte in twee van my ander boeke.
Ek het aangemeld vir 'n intekening. 'N Premium lidmaatskap is $ 3 per maand, of $ 30 per jaar. (U kan die webwerf gratis gebruik, maar u kan slegs vyf kookboeke byhou tensy u betaal.) Ek sit een aand voor my rakke en sluit my boeke aan en leer ek besit 68 kookboeke met 14 447 resepte. Daar was 'n paar boeke wat dit nie herken het nie, maar dit was aan die duister kant.
Dit ken ook kookblaaie en webwerwe. Indrukwekkend, die hele agterkatalogus vir Kokke geïllustreer tydskrif is daar, saam met tien jaar plus Kos en wyn en Smaaklike ete, duisende resepte uit Die New York Times (deur rubriekskrywer), en webwerwe soos Food52. In wisselende-en soms beperkte-grade kan u ook filter volgens kriteria soos kooktipe (braai, eenpotmaaltye) of gemaklike voorbereiding.
My hoop was dat Eat Your Books my uit die gat sou slaan, waar ek slegs 'n paar gunsteling resepte uit 'n paar gunsteling boeke gebruik. In plaas daarvan om na te dink oor die dinge wat ek gekry het toe ek honger geword het, het ek die webwerf besoek en gesoek op grond van 'n begeerte, iets spesifiek waarmee ek wou kook, of 'n paar belangrike bestanddele. Dit kan 'n lys bevat van die 14 000 resepte. Ek het gehoop dat dit 'n groot hulp sou wees in die tyd van koronavirus, waar ek my reise na die kruidenierswinkel wou beperk en kook wat ek byderhand het.
Ek het begin deur oop te maak Madhur Jaffrey se onmiddellike Indiese kookboek en dit het my gehelp om die asafetida -resepte te kook. Ek het mung dal gemaak, saam met een maaltyd geëet en daarna in 'n sop met kool en jogurt gerek vir 'n ander maaltyd. Uit dieselfde boek het ek wortels en ertjies gemaak met sesamsaad, waar die poeier aan die einde met komyn, koljander en sout ingeroer word.
My vrou Elisabeth, wat die sop en die groente in een keer probeer het, verklaar dat dit smaak soos die regte speserye wat jy by 'n regte Indiese restaurant kry. " Ek het al opwindende nuwe geure en drie nuwe geregte in my kombuis gebring.
Daarna het ek hoenderaftreksel gemaak omdat ek dit nodig gehad het. Ek maak altyd voorraad, maar om 'n resep in Eat Your Books te soek, het my opsies en idees gegee. Net deur die resultate te ondersoek, kon ek sien wat my gunsteling skrywers voorstel, en dit balanseer met wat ek voel en wat ek byderhand het. Alhoewel dit nie hoeveelhede of die hele resep gee nie, is daar 'n lys bestanddele onder die resultate. Met 'n vinnige skandering van die resultaatskerm, kan ek goeie idees kies, soos Hugh Acheson se gebruik van koljandersaad of Tom Colicchio se lus vir 'n bietjie tamatiepasta.
Outydse pondkoekresep Julle, ek is so opgewonde om hierdie resep vandag met julle te deel! Dit is amper 'n outydse pondkoekresep van Martha Washington 250 jaar oud. Dit is werklik 'n ou, maar 'n goeie ding ". Gedurende die afgelope 20 jaar tydens ons skoolvakansie in Maart, het ek 'n groep van tot 200+ middelbare skoolkinders op 'n reis na Washington, DC geneem, dit is duidelik dat ons hierdie jaar nie gaan nie weens COVID. Verlede jaar moes ons die stekker van die reis letterlik ure trek voordat ons op 13 Maart op die vliegtuig klim, toe die hele wêreld begin stilhou. ☹️ Ek het dit destyds nie geweet nie, maar ons reis in 2019 sou 'n geruime tyd die laaste keer wees dat ek een van my gunsteling plekke by Mount Vernon van George Washington kon besoek. Op die reis het ek dit gekoop fantasties boek – Eet met die Washingtons: Historiese resepte, vermaaklikheid en gasvryheid vanaf Mount Vernon. As daar ooit 'n boek was vir my gemaak, hierdie is dit. Dit is gevul met ongelooflike foto's van Mount Vernon self, insluitend die tuine, wat pragtig is. Dit bevat tipiese spyskaarte van die Washington -gesin, foto's van hul antieke eetgerei, verhale van die baie partytjies wat hulle gehou het en mense wat hulle aangebied het, en 'n paar ou resepte uit Washington se tyd. Dit is 'n absoluut pragtige boek . Sedert ek dit gekoop het, het ek elke storie met groot belangstelling gelees en oor baie van die afbeeldings op die foto gekyk. Nou is ek van plan om deur die boek te kook, met die eerste resep wat Martha se outydse pondkoek is!
Martha Washington se outydse pondkoekresep
Hierdie koek is die toonbeeld van "pond " koek. Dit bevat 'n letterlike pond botter en ses heel eiers. Dit is beslis een van die dinge wat u spaar vir 'n seldsame bederf. En vertrou my, hierdie koek IS 'n bederf. Dit is dig en ryk en botterig. Ag my woord. Dit is werklik 'n koek wat geskik is vir die tafel van Washington.
Vir meer resepte soos hierdie, teken u per e -pos aan via die boks bo -aan hierdie bladsy, en volg dit op sosiale media.
Maklike kitsdinee vir 'n skare
Aww ja! Wenner Wenner, Instant Pot Dinner! Klik op die onderstaande skakels vir die Instant Pot Party resepte en etes vir 'n groot groep:
Instant Pot Buffalo Chicken Sandwiches | Maklike kitsresepte
Instant Pot Sloppy Joes | Maklike kitsresepte
Instant Pot Mississippi Pulled Pork Dips | Avonture van 'n verpleegster
Instant Pot Egg Roll Rolls | Ek het nie tyd daarvoor nie
Instant Pot Mac-n-Cheese | Foody Schmoody -blog
Instant Pot Turkye Quinoa Chili | Greens n sjokolade
Instant Pot Hamburgers | Tuisdruk kook
Instant Pot Cuban Sliders | Die sonnige verhemelte
Instant Pot Crack Chicken | Avonture van 'n verpleegster
Instant Pot Chili | Die Sout Marshmallow
Instant Pot Frikkadelle Sub | Mama instinkte
Instant Pot Bang Bang Chicken | Binnelandse superheld
Instant Pot Hawaiian Chicken Sliders | Eet op 'n sent
Benodig u meer onmiddellike potpartytjie -resepte? Kyk hierna Maklike kitspot -resepte!
Mis ek u gunsteling Instant Pot Party -resep? Help 'n suster en laat ons dit hoor in die kommentaar hieronder!
Oor Laura Marschel
Laura is 'n tuisblyma in Chicago vir twee lieflike rooikoppe wat in 2010 en 2012 gebore is. Sy hou hulle gelukkig en leer met 'n verskeidenheid kunste, kunsvlyt en aktiwiteite.
8 pond komkommers (of hoeveel jy ook al het)
'n liter water (putwater is die beste)
1 liter granaatjie sap
'n paar druiwe blare
1 koppie eenvoudige stroop met kaneel en 'n bietjie vars gemmer
1/2 eetlepel piekelsout (of Himalaja pienk sout)
1-1/4 koppie rooiwynasyn
1-1/4 koppie water
4 koppies suiker (ek het ¼ koppie stevia poeier en 1½ koppie rou suiker gebruik)
Berei en week die kaneelpiekels
Die afwerking en blik van die kaneelpiekels
Maak bros kaneelpiekels
Die dubbele proses met die stroop dra by tot die skerpheid van die piekels. As jy net die warm vloeistof oor die piekels in die pot gooi sonder dat dit eers geweek word, kan dit sag word. Ek hou van myne knapperig, so hierdie proses werk goed.
As u 'n suikervervanger gebruik, moet ten minste die helfte regte suiker wees. Die piekels hou nie lank in die pot sonder 'n preserveermiddel nie, en suiker is die beste opsie hier. Ek het nog nooit 'n volledige suikervervangingsbatch gebruik nie, so as u dit probeer, vertel ons hoe dit gegaan het in die kommentaar!
Het u 'n unieke resepfamilie soos hierdie kaneelpiekels? Vertel ons daarvan!
Debra is 'n tuiniermeester, 'n gesertifiseerde kruiedokter, 'n natuurlike lewensinstrukteur en meer. Sy het Matt en Betsy geleer hoe om seep te maak, sodat hulle besluit het om haar as personeelskrywer aan te bring! Debra het onlangs 'n organiese kruieboerdery in die berge van Wes -Noord -Carolina begin. U kan selfs haar handgemaakte produkte op Amazon koop! Maak kontak met Debra Maslowski op G+.
VRYWARING: Inligting oor DIY Natural ™ word nie deur die FDA hersien of onderskryf nie en is NIE bedoel om vervang te word deur die advies van u gesondheidswerker nie. As u slegs op hierdie advies vertrou, doen u dit op eie risiko. Lees die volledige disclaimer- en openbaarmakingsverklarings hier.
Toe Cindy vir my sê dat dit vandag Nasionale Pondkoekdag is, het ek dadelik aan hierdie resep gedink. Ek kan jou nie vertel hoe oud hierdie resep is nie, maar ek het dit om die een of ander rede baie gemaak. Ek dink ek was toe ongeveer 9 of 10 en 'n paar mense het my eintlik betaal om vir hulle 'n koek te maak. Miskien was hulle vriendelik, maar ek dink dit is regtig die resep. Hierdie resep is 'n bietjie ingewikkeld, maar dit is waarskynlik die beste pondkoek wat jy ooit geproe het (en onthou, ek het dit gemaak toe ek 'n kind was, so dit kan nie so moeilik wees nie).
8 eiers (by kamertemperatuur, laat staan ​​vir 1 uur voor gebruik), geskei
– 2 1/4 koppies gesifte meel
– 1/4 teelepel koeksoda
– 2 1/4 koppies suiker
– 1 1/2 koppies botter, versag
– 2 eetlepels suurlemoensap
– 2 1/4 teelepels vanielje -ekstrak
– 1/8 teelepel sout
– 1 1/2 teelepels kremetart
1. Botter en meel 'n bondt koekpan. Voorverhit die oond tot 325.
2. Sif meel, koeksoda en 1 1/4 koppies suiker saam.
3. Meng botter met meelmengsel in 'n groot bak. Voeg suurlemoensap en vanielje by. Klits eiergele een vir een by, totdat eiergele gemeng is.
4. Klits eierwitte in 'n ander groot bak, met menger teen hoë spoed, tot skuimerig. Voeg sout by, voeg dan 1 koppie suiker en kremetart geleidelik by. Hou aan klits tot sagte punte vorm.
5. Vou eierwitte liggies by die meelmengsel in, en draai dan in voorbereide koekpan. Sny die koekbeslag 1 of 2 keer liggies met 'n spatel.
6. Bak koek 1 1/2 uur, of tot koektoetser skoon uitkom. Moenie die oonddeur oopmaak gedurende die eerste uur van kook nie.
7. Sodra die toetser skoon uitkom, skakel die oond af en laat die koek nog 15 minute in die oond bly. Verwyder dit dan op 'n draadkoekhark en laat dit vir 15 minute kook.
8. Haal die koek uit die pan en laat op die rak afkoel.
5. Vou eierwitte saggies by die meelmengsel in, en draai dan in voorbereide koekpan. Sny die koekbeslag 1 of 2 keer liggies met 'n spatel.
Ons stel keto -mieliebrood bekend!
Laat ek jou vertel, dit smaak baie naby die tradisionele mieliebrood wat my ouma gebruik het, dit is baie lekker! Tradisionele mieliebrood is vol koolhidrate en sal ons absoluut uit ketose skop. Ons keto -mieliebrood het slegs 2,4 g netto koolhidrate per sny! Beter nog, dit neem al ons wonderlike ketosop na die volgende vlak.
Die beste sagte & dik grondboontjiebotterkoekies
Dit is nie die eerste keer dat ek 'n grondboontjiebotterkoekie-resep in hierdie buurt gedeel het nie, maar hierdie een is sonder twyfel almal oortref. Die ander is heerlik, maar dit is op 'n ander vlak. U sien, daar is hierdie bakkery in Salt Lake met die naam Ruby Snap met die beste koekies van alle tye. En die nabyheid van my huis bevorder nie gesonde eetgewoontes nie, maar dit is feitlik onmoontlik nie om by te kom wanneer ek in die middestad rondloop. Hulle het 'n koekie genaamd "Penelope ", dit is 'n dik grondboontjiebotterkoekie gedoop in sjokolade en dit is SO. GOED. Al hul koekies is goed, maar die een is in my top 3.
Om die waarheid te sê, as julle almal naby my woon, sou ek nie eers die moeite doen om hierdie resep te plaas nie, want ek sou vir julle sê om net langs die bakkery te gaan en dit 'n dag te noem. En eerlikwaar, selfs diegene wat in Salt Lake woon, moet steeds na hul bakkery gaan, want dit moet vir ewig in die sak bly (ek sou huil as hulle ooit sou sluit). Maar vandag deel ek my weergawe van hierdie heerlike koekie met jou vir al die kere dat die trek in die middestad te ver lyk.
Laat ons dus begin deur duidelik te maak dat 'n koekie twee dinge moet wees om aan my koekiekriteria te voldoen. Dit moet sag wees en dit moet DIK wees. Soms maak ek 'n uitsondering op 'n sagte, dun koekie, maar 9/10, wat nie nodig is nie. Toe ek hierdie resep skryf, baseer ek dit op een van my gunsteling sjokolade -skyfie -resepte, maar pas dit aan as grondboontjiebotter. Deur gesmelte botter te gebruik, word die deeg super sag en maklik om in perfek saamgevoegde balletjies te rol. Vergeet die risiko om siek te word van rou deeg, kry vir my 'n lepel. (Grap)
Hierdie koekies gebruik nie 'n ton koeksoda nie, sodat hulle nie kan versprei en pap word nie. As gevolg hiervan, is die truuk vir hierdie dik skywe koekie -goed dat u elke deegbal effens plat moet maak. As u die deeg net op die pan skep en bak, sal u resultaat klonte sonder die vorm van die skyf gebak word. En daar is niemand wat tyd het vir klontjies nie, is ek reg ?!
Nadat jy gebak het, eet warm uit die oond OF OF as jy mal voel, laat hulle heeltemal afkoel en doop dit dan in sjokolade. My voorgenoemde gunsteling koekie -bakkery doop dit in sjokolade, so ek moet dit ook doen. (Ek het Guittard Milk Chocolate smeltwafels gebruik en die helfte van elke koekie versigtig in die sjokolade gedoop. Ek het baie gehou van hoe hierdie sjokolade dun was toe dit gesmelt is, sodat dit maklik gedoop kon word.)
Die resep gebruik slegs 1/2 koppie grondboontjiebotter, so dit is nie 'n sterk, oorweldigende grondboontjiebottergeur nie, maar eerder 'n ligte, botterige, heerlike wandeling op die wolke van grondboontjiebotter. Die sleutel tot hul sagtheid is om dit slegs vir 8 minute te bak. Dit lyk ongemaklik, maar dit word klaar gebak op die warm koekie nadat u dit uit die oond gehaal het. (Natuurlik, omdat oonde anders bak, gebruik u beste oordeel om dit 'n minuut langer te hou as dit ernstig ondergebak lyk.)