Hoenderbiefstuk met groen knoffel - Nuwe resepte
Hoenderbiefstuk met groen knoffel
Sny die groen knoffel in ringe.
Sit die hoender in 'n yenna -bak en voeg die knoffel by. Sit tamatiepasta op sy plek, besprinkel met sout, peper en oregano, voeg dan 1 koppie water by (of indien nodig om die vleis te bedek).
Sit in die voorverhitte oond van 180 grade C, vir 1 uur of tot die vleis gaar is. Af en toe draai ons die vleis om.
1,5 kg hoender
Oregano na smaak
2 eetlepels paprika
Sout en vars gemaalde peper
50 ml olie
Hoe berei ons die hoenderresep op die deksel voor?
Maal of knoffel, meng met paprika, sout, peper, olie en meng baie goed. Smeer die hoender oral en binne met hierdie samestelling baie goed.
Gooi 'n halwe koppie warm water in 'n pot. Bedek die pot met 'n eenvoudige, maar gedraaide deksel. Sit die gegeurde hoender op die deksel en bak 1 uur op die regte hitte, dit wil sê op 180 grade.
Voorverhit die oond vooraf. Na 20 minute word die hoender versigtig omgedraai en besprinkel met die sap wat op die deksel gelaat is. Aangesien dit met die sap op die deksel besprinkel word (dit vorm 'n knapperige en heerlike kors)
-Die olie kan vervang word met vetterige botter 'n paar blokkies, aromatiese kruie na smaak, in plaas van knoffel kan jy gerasperde gemmer of paprika gebruik.
Dit kan bedien word met 'n garnering na smaak, slaai, beet slaai.
Ons bedien dit met kapokaartappels en beet slaai.
Goeie eetlus & # 128536 & # 129392
Motroceanu en neem deel aan die kompetisie & bdquo Die groot wedstryd van die herfs, met gewaarborgde pryse, sonder om baie te trek. U kan hier meer resepte vind wat deur haar gepubliseer is.
Die gemiddelde graad wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 10.
Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Hoender met knoffel, ou hoenderbiefstukresep
Hoë steak resep - pittige hoender!
Bestanddele vir steak resepte:
'n warm peper
'n klomp pietersielie
4 eetlepels olie
Sny die hoender in stukke en was goed. Tamaties word meer ryp gekies omdat jy dit sal skil en fyn kap. Voeg daaroor die fyngekapte peper en die fyngekapte pietersielie. Geur aan die einde met sout, peper en paprika na smaak. Smeer elke stuk hoender met hierdie pasta. Gooi olie in 'n pan en plaas die hoenderstukke. Sit in die oond tot die vleis goed bruin is.
Dit is baie goed om te hê steak resepte wat gereeld voorberei moet word. Dit is egter beter om iemand te hê om mee te deel. Geniet hierdie steak resepte en verryk u notaboek met heerlike resepte.
Hoender met wortels en groenbone
Hoender met groente (wortels, bevrore groenbone en uie), gebraai met botter of margarien en vleissop
Lam met groenbone
Lamsvleisresep met groenbone, voorberei met uie, tamaties en pasta -sous, gekruid met paprika
Hoenders met groen en rooi boontjies
Hoenderresep met groen en rooi bone, geur met paprika
Groenbone met varkvleis
Groenbone met varkvleis, berei met tamaties, knoffel en beenbouillon, gekruid met pietersielie en groen dille
Hoenderbiefstuk met gekarameliseerde appels
Die hoender, wat voorheen gewas is, word in 'n oondvaste bak gesmeer, met olie gesmeer en eweredig geur met sout, rissie en roosmaryn na smaak. Sny die knoffel in skywe en plaas dit onder die vel. Voeg die tamatiesap by en versprei oor die hele oppervlak van die hoender. Bedek die pan en bak 50-60 minute by 180 grade, verwyder dan die deksel en bak nog 20 minute.
As die hoender mooi bruin is, berei jy die sous voor.
Karameliseer die 4 eetlepels suiker. Voeg die geskilde appels (in geskikte blokkies) en die lemoensap by. Roer tot heeltemal homogeen. Voeg die gerasperde gemmer by en kook tot die sous dik word. Besprinkel vars gekapte basiliekruid nadat u die vuur gestop het.
Gebakte hoender word warm bedien met gekarameliseerde appels in lemoensous.
Gebakte aartappels met aspersies
As versiering vir biefstuk of selfs as hoofgereg vir aandete, is gebakte aspersie -aartappels lig en heerlik.
Bestanddele vir gebakte aspersies:
1 kg nuwe aartappels, in vier gesny
250 g aspersies in stukke van 5 cm gesny
2 eetlepels olie
4 eetlepels balsamiese asyn
Hoe om gebakte aspersies te kook:
Voorverhit die oond tot 200 grade C. Sit die olie, balsamiese asyn en sout in 'n pan. Voeg die aartappels by en meng tot goed gemeng, bak dan vir 20 minute.
Verwyder die pan, voeg die aspersies en 'n bietjie olie by, indien nodig, meng en bak nog 15 minute. Geur na smaak met sout, peper en balsamiese asyn.
Sluit aan by een van die grootste kookgroepe in Roemenië: Goeie eetlus, resepte saam met Gina Bradea, amptelike groep.
Roemeense en internasionale kookresepte, stap vir stap verduidelik. Ons het vasresepte, konfyt, koeke en gebak, eenvoudige en kitskos voorberei. Ek het 30 jaar ervaring op die gebied van voedsel en 'n groot passie vir Roemeense gastronomiese tradisies.
Ek het die boek "50 vasresepte" bekendgestel. Bestel nou die resepteboek, ideaal vir vegetariërs en vir wanneer u wil vas.
My gunsteling netwerke
Wat lees ek nog
COPYRIGHT & copy 2021 Goeie eetlus saam met Gina Bradea. Alle artikels, flieks en beelde behoort aan die skrywers Goeie eetlus by Gina Bradea. Enige publikasie daarvan, geheel of gedeeltelik, is verbode sonder die skriftelike toestemming van die outeurs en sal gestraf word volgens wet 8/1996 - kopiereg en verwante regte. Alle regte word voorbehou. Hierdie webwerf gebruik koekies. Deur aan te hou blaai, stem u in tot die gebruik daarvan. Ontwerp deur The Medically
Hierdie webwerf gebruik koekies, deur aan te hou blaai, gee u u toestemming tot die gebruik daarvan uit.
Beessteak met broccoli gebraai met knapperige knoffel en oestersous
Die biefstuk gemaak in 'n goed verhitte gietyster-koekpan is so eenvoudig en heerlik dat dit jou stom laat staan ​​van verwondering en 'n speeksel, maar sprakeloos! En die garnering is 'n spesiale een, wat goed pas by die steak en sy sous. Die kwaliteit van die vleis is ook belangrik, verkieslik 'n beesvleis wat met gras grootgemaak is, volwasse is.
Bestanddeel gebraaide middel:
4 x 225 stukke middellyfmos
2 eetlepels olyfolie
65 g botter
sout en peper
Verhit die olie en botter in 'n gietysterpan oor matige hitte tot dit sis en ligbruin word. Verhoog die hitte en sit die vleis. Braai aan elke kant vir 3-4 minute vir 'n medium steak, afhangende van die dikte (4 minute met 'n dikte van 2 cm).
Sit die vleis op warm borde en laat rus. Gooi die water nog in die pan op die vuur en laat kook. Skraap die bodem met 'n spatel en meng goed. Geur na smaak. Dit is die sous. Sout en peper die vleis voor opdiening.
Bestanddele gebraaide broccoli met knapperige knoffel en oestersous:
'n kaptein van 500 g broccoli
2 groot knoffelhuisies, fyngekap
1 eetlepel sesamolie
1 fyngekapte ui
2 eetlepels oestersous
Broccoli breek van die hoofstam in klein ruikers. Kook 'n groot pot met water en sout. As dit kook, sit die broccoli -ruikers in die water en kook vir twee minute, met die tyd dat die water weer begin kook. Dreineer en dompel in yswater of onder 'n stroom koue water.
Verhit 'n eetlepel olie en sit die knoffelblokkies, terwyl dit warm is, aanhoudend roer. Laat staan ​​tot goudbruin en bros, maar wees versigtig om nie te koolzuur nie. Verwyder met 'n klitser en plaas op 'n absorberende servet.
Verhit die ander eetlepel olie en sesamolie tydens opdiening. Kook die ui vir ongeveer 5 minute, voeg dan die broccoli by en meng versigtig. Sit die vis en die oestersous en aan die einde die knoffelskywe. Sit voor saam met beesvleis. Goeie eetlus!