'N Reis deur die Ben & Jerry's -fabrieksvloer - Nuwe resepte - 2022
'N Reis deur die Ben & Jerry's -fabrieksvloer
Dit is ongelooflik maklik en super ingewikkeld om roomys te maak. Voeg jy net melk by 'n vrieskas en draai dit op, reg? Wel, blykbaar nie, veral as dit op industriële skaal vervaardig word. Die beste voorbeeld: Ben & Jerry's, wat daaglikse toere deur die produksiefasiliteit in Waterbury, Vt., Aanbied. Ons het die geleentheid gehad om 'n begeleide toer deur hul produksieproses te neem, en hoewel foto's ongelukkig nie toegelaat word nie, kan ons u vertel dat dit 'n ingewikkelde stelsel is wat baie bewegende dele, reuse tenks, pype en musiek uit die 60's behels. radio.
Die toergids bring besoekers na 'n brug wat uitkyk oor die produksiekamer, wat eintlik kleiner is as wat 'n mens sou dink, en wat slegs 'n paar werkers vereis om te alle tye in die kamer te wees. Elke masjien is genommer, wat dit makliker maak om te weet waarna u kyk terwyl die gids u deur die proses lei (anders sou u raaiskoot net so goed wees as enigiemand anders). Hier is hoe die proses werk:
1) Die versnittenk
'N' Basismengsel 'van melk, room, eiergeel en natuurlike stabiliseerders word saamgevoeg in 'n tenk van 1 000 liter. Vir sjokolade -roomys word 300 pond kakaopoeier ook tydens hierdie stap bygevoeg.
2) Die pasteuriseerder/ homogeniseerder
Die mengsel word dan tot 180 grade verhit en dan vinnig afgekoel, wat 'n heeltemal skoon produk met 'n egalige konsekwentheid tot gevolg het.
3) die tenk kamer
Die mengsel word nog verder afgekoel tot 36 grade. Die basismengsel het nou die konsekwentheid van 'n nat milkshake.
4) The Flavour Vats
Dit is die punt waar vloeibare geure bygevoeg word, insluitend vanielje van Madagaskar en koffie uit Mexiko.
5) Die vrieskaste
Die mengsel kry dan weer 'n vriespunt en bring dit tot 22 grade.
6) Die Chunk Feeder
Dit is nou die punt waarop die "stukke", soos neute, kersies en pretzels bedek met sjokolade, by die mengsel gevoeg word.
7) Die Swirl Feeder
Hierdie proses is die ware "geheime sous" van Ben & Jerry, en dit het jare van proef en fout geneem om dit te voltooi. Karamel, fudge, grondboontjiebotter en al die ander "wervels" word hier bygevoeg, eweredig oor die mengsel versprei.
8) Die outomatiese vulmiddel
Nou kom die mengsel uiteindelik in die pinthouers. Hierdie masjien kan 150 pint per minuut vul, bedek en omdraai, en vereis dat twee werkers dinge gereeld dophou om seker te maak dat alles vlot verloop. Die een voeg voortdurend houers en deksels by die voerders, en die ander kyk hoe die nuut gevulde pint deur 'n 'Good Karma Machine' gaan, wat in wese 'n metaalverklikker is wat verseker dat geen metaalfragmente binnedring nie. Op hierdie stadium lyk die roomys so, wat almal wat by die onderneming werk, sal vertel dat dit roomys op sy lekkerste is:
9) Die spiraalverharder
Nou kom die diep vries. Die pintjies word in 'n reuse-vrieskas gebring wat by 'n temperatuur van 30 grade onder nul gehou word, waar hulle deur 'n spiraalvormige konstruksie gaan en 90 minute later aan die ander kant uitkom. As u dink dat u 'n reis na die spiraalverharder kan hanteer, wil u miskien weer dink: dit is ook winderige daarbinne, en die windkou bereik -70 grade.
10) Die borrelaar
Die laaste stap voordat u na 'n winkel naby u gestuur word, is die bubbel, waar agt pintjies in plastiek toegedraai is. Pro tip: winkels kan die een borrel op 'n slag van Ben & Jerry bestel, so as u nie 'n geur het nie, vra dit dan net. As hulle in 'n goeie bui is, bestel hulle u miskien.
Die staat van onafhanklikheid is die tuiste van baie verskillende voedselfabrieke. Snackvoedsel blyk egter 'n tema te wees. Op hierdie roadtrip tref u 4 fabrieke wat alles van sjokolade tot varkvleis maak.
Die reis begin in Nottingham, PA, die plek van Herr Foods Inc. Herr's maak aartappelskyfies, pretzels, springmielies, salsa, varkskil, tortillaskyfies en mielieskyfies in verskillende soorte. Die toer van 1 uur bevat 'n welkome fliek en 'n blik op die produksie van die fabriek, met prettige feite, soos hoe 'n pretzel sy kleur kry. Die fabriek hou ook verjaarsdagpartytjies.
Ry vanaf Nottingham 38,4 myl noord (1 uur en 5 minute) na die Julius Sturgis Pretzel Bakery in Lititz, PA. Die rondleiding deur die bakkery bevat die geskiedenis van die krakeling in Amerika en 'n blik op die oorspronklike oonde wat Julius Sturgis gebruik het. Besoekers kry hul eie deeg en leer hoe om hul eie krakeling te maak.
Beide Nottingham en Lititz bevat ander interessante besienswaardighede, dus word dit aanbeveel dat u tyd neem om ander dinge te doen. U kan in Lititz oornag. Twee uitstekende akkommodasie -opsies is The General Sutter Inn, in East Main Street saam met die krakebakkery, en die Holiday Inn Express in Lititz.
Ry vanaf Lititz 41 km wes (41 minute) na Hershey, PA. In Hershey vind u baie om te doen, waaronder Hershey Park, die Hershey Gardens, The Hershey Story en Hershey Trolley Works. Vir 'n kosavontuur, gaan na Hershey's Chocolate World vir 'n blik op die magie agter die lekkergoed. Die toer begin met 'n blik op die kakaoboon in die reënwoud en volg sy reis om een ​​van die vele Hershey -lekkergoed te word. Die toer eindig met 'n heerlike voorbeeld van een van hul produkte. Benewens die toer, het Chocolate World ook 'n 3D-film, 'n geleentheid om u eie sjokoladestafie of nagereg te maak, 'n avontuur vir sjokolade, asook baie winkels en eetplekke.
Hershey bied soveel te doen dat u maklik 'n dag of twee in die stad kan deurbring. Besoek die Hershey Lodge of The Hotel Hershey (insluitend The Chocolate Spa) as u besluit om te oornag.
Sodra u Hershey -ervaring verby is, klim u terug in die motor en ry 50,2 myl suid (1 uur en 5 minute) na die Utz Factory in Hanover, PA. Utz maak aartappelskyfies, pretzels, tortilla, kaaskrulle en meer. In hul fasiliteit van 600.000 vierkante meter laat spesiale waarnemingsgalerye met glas u die produksieproses aanskou. U kan in u eie pas gaan met klank-tot-praat-klank en geslote kring-TV's om u te lei en bykomende inligting te verskaf.
Hierdie reis is slegs 'n voorsmakie van die voedselfabriekreise wat in Pennsylvania beskikbaar is, maar moet u 'n goeie voorsmakie gee van wat die staat kan bied.
Gaan noordwaarts van Pennsylvania af, en u vind 'n verskeidenheid voedselfabrieke in die gebiede New Hampshire en Vermont. Tydens hierdie reis dek u 6 verskillende fabrieke met alles van bier tot roomys.
Ons begin die reis in Merrimack, NH, met die tuiste van 1 van die 5 Anheuser-Busch-brouerye wat oop is vir toere. Daar is 'n gratis toer wat u deur die basiese beginsels van bier maak en eindig in die gasvryheidskamer waar almal ouer as 21 'n paar van hul produkte kan proe. Daar is nie-alkoholiese drankies vir die jonger stel. As u op soek is na 'n meer diepgaande ervaring, meld dan aan vir die Beermaster Tour. Tydens hierdie toer besoek u die Brew House, Hop Room, Primêre fermentasie kelder, Lager kelder, verpakkingsfasiliteit, kwaliteitsversekering en afwerkingskelder. Die toer bevat ook die kans om direk uit 'n afwerkingstenk te proe. Die Budweiser Clydesdale Hamlet is ook beskikbaar om te besoek. Hierdie toer moet vooraf opgestel word en daar is 'n fooi hiervoor.
Ry vanaf Anheuser-Bush 24 myl noord (24 minute) na die Stonyfield Farm in Londonderry, NH. Die onderneming maak organiese jogurt, jogurt vir babas, kleuters en kinders en Oikos, 'n Griekse organiese jogurt. By die Yoghurt Works and Visitors Center kan u die jogurt proe, meer te wete kom oor die geskiedenis van die onderneming en die aardvriendelike beleide daarvan, en koop vir Stonyfield-lekkernye. Die onderneming bied nie meer toere na die Yoghurt Works-fasiliteit aan nie, maar bied opvoedkundige ervarings vir klein groepe wat handel oor die maak van jogurt, organiese daaglikse boerdery, voeding en 'n gesonde planeet. Hierdie groepsessies is vir tot 20 mense en moet vooraf gereël word.
Nadat u deur beide fabrieke getoer het, stel ons voor dat u in Merrimack, NH, oornag voordat u die 2 1/2 uur se rit na Vermont ry. A Residence Inn in die stad bied 'n gerieflike plek om te ontspan. As u ekstra tyd het, kan u ook die Christa McAuliffe Planetarium, American's Stonehenge en die Water Country -waterpark besoek.
As u gereed is om u kosavontuur voort te sit, wil u 128 myl noordwes (2 1/2 uur) na Mount Holly, VT, ry. Dit is die tuiste van Crowley Cheese. U kan die fabriek besoek en leer hoe om kaas met die hand te maak. Crowley maak 10 kaasvariëteite wat u kan proe en koop.
Gaan vanaf Mount Holly noordwaarts 82,4 myl (1 uur 48 minute) na Burlington, VT. Dakin Farm produseer 'n verskeidenheid items soos esdoornstroop, ham en cheddarkaas. Op die plaas sien u 'n fliek oor die esdoornstroop van Vermont en 'n blik op sy esdoornstroopblikkie en rookhuis. Daar is baie gratis monsters, sodat u 'n voorsmakie kan kry van wat die plaas kan bied.
Dan is dit iets lekkers in die Ben & amp Jerry's Factory. Spring in die motor en ry die 51,1 myl (51 minute) van Burlington na Waterbury, VT. Die Ben & amp Jerry's Factory sit op 'n weiding wat uitkyk op die Worcester -reeks. Die toer begin by die Cow Over the Moon -teater, waar u 'n film sal sien oor die stigters Ben Cohen en Jerry Greenfield. Van daar af kry u 'n voëlvlug van die produksie uit die tussenverdieping met glas. Die toer eindig in die Flavoroom om die smaak van die dag te proe. Die fabriek het ook skop- en geskenkwinkels.
Spoel die roomys met cider af net langs die pad by die Cold Hollow Cider Mill. Slegs 3,5 km van die Ben & amp Jerry's Factory af verkoop hierdie meule alles, van appelcider tot donuts. Hulle produseer ook gebak, heuning, fudge, kaas en stroop. Die toere word self begelei, en u kan sien hoe die pers gedruk word, jellie in die verdamper gemaak word, heuning geoes word in die Bee Observation Room en 'n bondel fudge gemaak word.
Dit voltooi ons voorgestelde reis na die New Hampshire/Vermont -voedselfabriek. Net soos Pennsylvania, bevat hierdie state baie ekstra plekke om by te kom, maar dit is 'n goeie manier om aan die gang te kom.
1. Verken Downtown Waterbury
Waterbury, 'n goeie rit van alle uithoeke van New England, is die wonderlike stad in Vermont, geleë op die kruispad van die skilderagtige roete 100 en snelweg 89. Wandel deur die stad en u kan nie anders as om by een van die oulike winkels of baie watergate ingetrek te word nie. Kyk noukeurig, en u kan selfs bewyse sien van die twee historiese vloede wat hierdie stad amper van die kaart afgevee het.
Ontdek die nuutste gebeure in die omgewing van Waterbury via die kalender hier!
Ben & Jerry's het 'n genie -truuk gedeel om te voorkom dat yskas deur vrieskas verbrand word
Vir die meeste mense is die lewe deesdae oor die algemeen vreemd en sleg, 'n toedrag van sake wat beslis vir roomys gebruik kan word. Byna onvermydelik maak roomys egter plek vir irriterende vrieskas, wat 'n ware buzzkill kan wees vir almal wat 'n kortstondige geluk wil geniet. Terloops, miskien is die enigste rasionele reaksie wat 'n wêreld onderstebo draai, ook om ons roomys onderstebo te draai.
Dit is ten minste die advies wat Ben & amp Jerry gegee het vir diegene wat 'n halwe pint goeie dinge wou geniet sonder om hulle te bekommer oor die brandende vrieskas. Alhoewel hul pos van tyd tot tyd ses metodes bevat om die plaag van elke roomyseter te vermy, is die mees onortodokse metode om jou pintjies onderstebo te draai en op te slaan.
Hierdie truuk is 'n bietjie riskant (en moontlik rommelig, dus maak seker dat u 'n styf deksel het voordat u dit probeer).
Om te verstaan ​​waarom hierdie mal tegniek werk, moet u die vyand ken wat vrieskas verbrand. Die vriesbrand vind hoofsaaklik plaas wanneer ys verdamp en vervang word deur vog wat vol is op die roomys. Deur u pint om te draai, drup enige gesmelte roomys op die deksel in plaas van die nog steeds goeie gedeelte van u roomys, wat beteken dat dit eerder op die deksel kan vries danksy 'n dingetjie wat swaartekrag genoem word.
As u nie gereed is om u tot die plasing te verbind nie, vind u miskien 'n paar meer van Ben & amp Jerry se vyf ander oplossings om meer prakties te wees. Dit sluit in dat u die vrieskas se temperatuur verlaag om te verhoed dat dit smelt (aangesien die beste roomys letterlik onder nul is), en dit agter in die yskas plaas om dit kouer te hou.
Dit is ook die moeite werd om daarop te wys dat die beste manier om brandwonde te hanteer, is om te voorkom dat dit in die eerste plek gebeur deur eenvoudig 'n hele pint tegelyk te eet. Beter veilig as jammer.
'N Reis na die Ben & Jerry 's -fabriek in Vermont
Welkom by nog 'n Reisdinsdag! As u 'n fan van roomys is en toevallig deur Vermont gaan, behoort Ben & amp Jerry 's op u pit stop -lys te wees! Kom meer te wete oor die Ben & amp Jerry 's Factory Tour! :]
Ek was eintlik van plan om dit terug te plaas in … Oktober 2016, so ek moet net sê dat ek net 'n bietjie agteruitgegaan het. Maar ek het darem uiteindelik daaraan gekom! Beter laat as nooit?
'N Reis na die Ben & amp Jerry 's -fabriek in Vermont
My eerste ontmoeting met Ben & amp Jerry 's was terug toe ek Davis toe is. Daar was een wat 'n redelik naby stap/fietsrit van die musiekgebou was, en dit is waar ek die vreugde ontdek het wat Free Cone Day was, wat gewoonlik êrens in April is, en destyds, meestal op of rondom my verjaardag. & lt3
Tydens Trish/my reis na Vermont was ons planne om op Camel's Hump te stap, deur 'n groot hoeveelheid reën ontspoor, so 'n beter manier om die tyd deur te bring as met heerlike kos? : o
Plek: 1281 Waterbury-Stowe Rd Waterbury, VT 05676
Toegang: $ 4 (volwassenes 13-59 jaar) $ 3 vir seniors (60+), gratis vir kinders (12+ jaar oud)
Duur: 30 minute
Parkering: Gratis (onderste + boonste vlak)
Ure: Kyk hier!
Toere vertrek elke 30 minute en duur 7 dae per week, behalwe vakansiedae (Kersdag + Nuwejaar 's dag)!
Tydens die toer leer u meer oor die geskiedenis van Ben & Jerry's, hoe hulle hul roomys maak en hoe hulle hul waardes in werking stel!
'N Voorbeeld van die dag is ingesluit by die fabrieksreis, en u kan ook verskillende geure in die winkel koop!
Die geskenkwinkel het baie oulike items. Ek het die koeibak hieronder op die foto gekry, maar het dit ongelukkig 1,5 jaar later laat val en was heeltemal verwoes. : '(! Ek moet dit een of ander tyd vervang! & Lt3 U kan ook die Flavour -begraafplaas agter die aanleg besoek! (Dit was ysig koud en stortreën buite toe ons hier kom, so ons het nagelaat om dit te doen.)
In die somer het hulle ook gratis buitelugfilms op Vrydae, gewoonlik van Julie tot begin Augustus!
Hulle het ook 'n "Flavor Fanatic Experience " beskikbaar op Woensdae + Saterdae waar u kan maak + roomys proe! Dit is redelik duur teen $ 175 per deelnemer, en ons het nie daaraan deelgeneem nie, maar as u van roomys en/of van Ben & Jerry hou, is dit 'n opsie!
Was u al ooit by die Ben & amp Jerry ' se hoofkwartier?
Wat is jou gunsteling roomysgeur?
Permanente skakel na hierdie artikel: https://www.fairyburger.com/a-trip-to-the-ben-jerrys-factory-in-vermont/
Ek was nog nooit in 'n Ben & amp Jerry se hoofkwartier nie, maar dit klink na soveel pret! Ek het Vermont 'n paar jaar gelede besoek terwyl ek universiteitsreise gedoen het, en ek wens dat ons 'n draai sou maak. (Is die Broccoli Cheddar Chunk -roomys egter regtig? Ek weet nie of ek die een wil probeer nie: P)
Claire W. het onlangs geplaas …Life Lately: Getting Things Done
Aww, dit is 'n prettige plek om te kyk of jy ooit weer in die omgewing is! (Die Broccoli Cheddar Chunk is gelukkig net 'n grap!: P)
My broer het hierdie VT -kosdag of naweek -toer beplan wat hy een keer saam met sy vrou gedoen het, waar jy Ben en Jerry 's plus ongeveer 3 ander eetplekke geslaan het (miskien was Cabot een?). Ons was altyd van plan om saam met hom te gaan, maar toe verhuis ons na FL. Eendag!
Ooo, dit klink na pret! Cabot was waarskynlik een van hulle en ek wou dit ook op 'n stadium besoek, maar miskien volgende keer! Kosreise is die beste! : P
Ai tog, dit is so oulik! Ek hou veral van die bak wat sê "Ek hou daarvan om lepels ". Dit lyk na so 'n lekker tyd!
haha, stem saam! Ek wil daardie bak hê! : P
Ek is mal oor Ben en Jerry en die fabriekstoer is so lekker! Al die heerlike geure om te probeer!
Sandra D Laflamme het onlangs 'n omhelsing van kwesbaarheid geplaas
Kos en roomys resepte
Terwyl ons 'n paar weke gelede in Vermont in die Ben & amp Jerry 's -fabriek in Vermont was, het ons 'n demonstrasie van gehaltebeheer getoon hoe pint willekeurig gekies en in kwadrante gesny is vir verdere ondersoek. Een van die geure wat ons van nader bekyk het, was hul Pistachio Pistachio -pint 'n pistasieroomys met liggies geroosterde pistache gemeng. Met Ben & amp; Jerry 's Pistache Pistachio aan die linkerkant en Haagen-Dazs Pistachio aan die regterkant, is die verskille opvallend. Die weergawe van Vermont 's Finest bevat nie net groter, heel gebraaide pistache nie, maar dit gee jou ook nog twee onse per karton as Haagen-Dazs.
My aanvanklike inleiding tot pistache het gekom in die vorm van Siciliaanse Pistachio gelato van Talenti, en alhoewel dit my nie beïndruk het nie, het die vergelyking langs mekaar in Burlington my oorreed om die Ben & amp Jerry 's roomys weergawe aan te skaf. Die feit dat ek en my mede -bloggers hierdie pint kon deel nadat ons die fynere besonderhede ondersoek het, het ook nie skade gedoen nie. Aangesien ek reeds geweet het dat my tweede ervaring met pistache beter sou lyk as my eerste, het ek geen tyd gemors om die deksel dadelik af te ruk nie. Die 270 kalorieë per porsie in Pistachio Pistachio stem ooreen met die meeste geure van Ben & amp; Jerry's en meer as redelik, aangesien daar neute betrokke is.
Hierdie super-premium roomys toon geen tekens van die natuurlike, liggroen kleur wat u verwag om dieselfde kleur as 'n standaard vanielje aan te neem nie. Voordat ek die oppervlak breek, kon ek al drie groot stukke pistache deur die bokant sien steek. My eerste indruk van die basis kom van sy ryker as normale geurstof wat van begin tot einde sag bly. Alhoewel dit nie so kompleks is soos ander nie, kan dit die konsekwentheid van hierdie vetgevulde geur ten volle waardeer. Dit is nie lank nie, voordat ek al die liggies gebraaide pistache raakloop waaroor ruim besaai is.
Sonder die hulp van 'n meegaande werveling, is hierdie uitgedopte, onvelde neute (dus die groen en bruin buitekant) neute in groot hoeveelhede ingesluit. Ben & amp; Jerry's pak soveel as moontlik fisiese pistache, maar behou steeds 'n redelike verhouding roomys tot mengsels. Sommige van die groter konsentrasies het selfs tot 6 pistache in 'n enkele hap gelei. Dit is liggies gebraai om ekstra geure vry te stel, maar behou steeds hul natuurlike, rou gevoel. Die effens knapperige pistache verseker dat elke hap eindig met 'n voorsmakie van die werklike inspirasie agter hierdie geur. Ek beëindig hierdie resensie met 'n aanhaling wat eens op die buitekant van hierdie pint geprys is, en#8220Ahhhh, pistache. Dit is 'n goeie moer. Daarom het ons hierdie pint gevul met 'n heerlike intense see pistasieroomys vol soet neute wat u nie hoef te kraak om van te geniet nie."
WAAR: Avery Island, LA
Toer van een uur $ 1/ingang van die motor na die perseel. Fabriek toer gratis, Jungle Garden Tour $ 8/persoon
Diegene wat die hitte wil verhoog, hoef nie verder te soek as die Tabasco -fabriek, die tuiste van die beroemde warm sous nie. Die Tabasco Factory Tour is 'n self-geleide blik op die bottelbedryf van die fabriek met 'n video oor die geskiedenis van die sous wat gewys word voordat u die proses live sien. Soek die winkel vir sy vele unieke aanbiedings van gekruide eetgoed en lekkernye. Die gunstelinge is onder meer die jalapeno -roomys, die nuwe Chili -sous uit Oos -Asiatiese styl met soet en pittig en Tabasco -cola. Probeer ook die Jungle Garden Tour, 'n selfgeleide rit deur die terrein waar krokodille, hoë bamboes en honderde reiers voorkom.
Insider -wenk: Minder as 20 minute van die Tabasco-fabriek is die gewilde Rip Van Winkle Gardens, die tuiste van meer as 20 hektaar tuine. Poue loop vry rond langs die Joseph Jefferson Mansion, 'n argitektoniese skat.
Beplan u reis: Besoek Fodor's Louisiana Guide
Ben & amp; Jerry 's
Goeie werk. U het pas resepte gevind vir al u gunsteling Ben & amp Jerry-handelsmerke! Die topverkoper -skrywer en TV -gasheer Todd Wilbur wys u hoe u die smaak van ikoniese geregte en lekkernye tuis kan dupliseer vir minder geld as om uit te eet. Todd se resepte is maklik om te volg en lekker om te maak! Kyk of Todd u gunsteling handelsmerke hier gekap het. Nuwe resepte word elke week bygevoeg.
A & amp; W.
Brown en Haley
Sjef Paul Prudhomme 's
Cliff & amp Busters
Crunch n ' Munch
Toe Ben Cohen en Jerry Greenfield die eerste keer ontmoet in hul sewende klas gym, het hulle vinnig goeie vriende geword. Na die universiteit het die twee besluit dat hulle hul hand wou probeer om roomys te verkoop. Met $ 12 000 om te belê, verhuis hulle van New York na Burlington, Vermont, waar hulle 'n verlate vulstasie gekoop het as die eerste plek vir hul roomyswinkel.
Nadat hulle 'n korrespondensiekursus van vyf dollar oor roomys van die Pennsylvania State University geslaag het en hul lewensbesparings bestee het aan die opknapping van die vulstasie, was die twee amptelik in die roomysbedryf. Ben en Jerry maak die deure na hul eerste roomys in 1978 oop. Die paar se roomys was so 'n groot treffer dat hulle gou na 'n veel groter fasiliteit verhuis het. Vandag, net vyftien jaar na die openingsdag, produseer hulle meer as 500 000 liter roomys elke maand.
Heath Bar Crunch was een van die vroegste geure op die spyskaart en is steeds die gewildste van die dertig oorspronklike dik roomys -skeppings wat dit bekend gemaak het. Probeer hierdie Ben en Jerry se gunsteling self maak met ons Heath Bar -roomysresep hieronder!
Gaan maak 'n draai en kyk hoe roomys gemaak word
Miskien is die toer die grootste trekpleister vir besoekers aan die Ben en Jerry -fabriek. Agter 'n geslote deur lê die produksiegeheime van een van die gewildste roomysmakers ter wêreld. Elke toer van 30 minute word gelei deur 'n gids. Die eerste stop op die toer is die rolprentteater. Hier vertel 'n kortfilm die lewens van Ben en Jerry voordat hulle groot geraak het, die begin van die onderneming en hoe die onderneming ontwikkel het sedert sy ontstaan ​​in 1978.
Na die video lei die gids besoekers na 'n mezzanine wat uitkyk oor die produksievloer. Kom meer te wete oor elkeen van die masjiene en die rol daarvan in die roomysproses, terwyl u kyk hoe die bevrore lekkernye voor u oë gemaak word. Toere word sewe dae per week aangebied, maar produksie vind slegs van Maandag tot Vrydag plaas. Moenie te veel bekommerd wees as u 'n naweek besoek nie. Die enigste ding wat u sal mis, is om te sien hoe die deksels op die houers roomys geplaas word. Hou in gedagte dat fotografie nie in die bioskoop of op die produksievloer toegelaat word nie.
Die laaste stop op die toer is die Flavor Room, die naby beskermde gebied waar Ben en Jerry's Screamers (roomys) eksperimenteer met allerhande gekke bestanddele om revolusionêre nuwe geure te produseer. Besoekers sal ook meer te wete kom oor 'n paar van die mal geure wat geflop het, soos suurlemoentjie -papawersaad en versuikerde appel. Na 'n vinnige demonstrasie kry besoekers 'n voorbeeld van die eksperimentele geure.
Ben and Jerry's Heath Bar Ice Cream is 'n skuldige plesier vir baie van ons. Ons geheime restaurantresep vir hul Heath Bar -roomys smaak net soos die weergawe van Ben en Jerry.