Thai Green Chicken Curry -resep - Nuwe resepte
Thai Green Chicken Curry -resep
Dit is my weergawe van 'n Thaise groen hoenderkerrie. Ek weet dat sommige weergawes eiervrug gebruik, maar ek hou daarvan om groenrissies, courgette, ertjies en groenbone te gebruik.
2 hoenderborsies, in stukke gesny
1/2 courgette, in skywe gesny
100 g bevrore groenbone
2 eetlepels Thai groen kerriepasta
Verhit 1 eetlepel olie in 'n pan, voeg die ui by en kook 'n paar minute. Voeg die gesnyde soetrissie en courgette by en kook nog 5 minute.
Haal die groente uit die pan en verhit nog 1 eetlepel olie en voeg dan die kerriepasta by. Voeg die hoenderstukke by en kook tot dit verseël is, en voeg die groente weer by, insluitend die ertjies en groenbone, en bedek met die pasta. Voeg die klappermelk by, bring tot kookpunt en laat prut vir 15 minute.
Ek hou hiervan-06 Nov 2011
Nie baie groen nie! -22 Jan 2010
Resep van perfekte Thaise groen kerrie met hoender
Hallo almal, welkom op ons resepwebwerf, as u op soek is na Thai Green Curry with Chicken -resep, hoef u nie verder te soek nie! Ons bied u slegs die beste Thaise groen kerrie met hoenderresep hier. Ons het ook 'n wye verskeidenheid resepte om te probeer.
Voordat u na die Thai Green Curry with Chicken -resep spring, wil u hierdie kort interessante gesonde wenke lees Maak gesond eet deel van u lewe.
Die voordele van gesonde eetgewoontes word vandag meer gepubliseer as ooit tevore, en daar is goeie redes waarom dit so is. Die algemene ekonomie word beïnvloed deur die aantal mense wat aan gesondheidsprobleme ly, soos hoë bloeddruk, wat direk verband hou met swak eetgewoontes. Daar word meer en meer pogings aangewend om mense te probeer lei om 'n gesonder leefwyse te lei, maar dit is nietemin makliker as ooit om op vinnige, gerieflike kos te vertrou wat dikwels sleg is vir ons gesondheid. Baie mense neem gewoonlik aan dat gesonde diëte baie werk verg en die manier waarop hulle leef en eet aansienlik sal verander. Dit is egter moontlik om 'n paar klein veranderinge aan te bring wat 'n goeie impak op ons daaglikse eetgewoontes kan maak.
Een manier om dit te hanteer om 'n paar resultate te sien, is om te besef dat u nie alles onmiddellik hoef te verander nie, of dat u sekere kosse uit u dieet heeltemal moet afskakel. Selfs belangriker as om jou dieet heeltemal te verander, is om eenvoudig gesonde eetgewoontes te vervang waar moontlik. As u gewoond raak aan die smaak van hierdie kosse, sal u besef dat u meer gesond eet as voorheen. Met verloop van tyd sal u eetgewoontes verander en u nuwe eetgewoontes sal die manier waarop u voorheen geëet het, heeltemal vervang.
Om op te som, dit is nie moeilik om gesond te eet 'n gereelde deel van u daaglikse leefstyl nie.
Ons hoop dat u daarby baat gevind het, maar laat ons nou terugkeer na Thaise groen kerrie met hoenderresep. Jy benodig net Thaise groen kerrie met hoender 19 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe u dit doen.
Die bestanddele wat nodig is om Thai Green Curry met hoender te maak:
Neem basisspeserye en kruie.
Neem 1 van Kantong Thai Green Curry pasta.
Gebruik 1 suurlemoen gras steel.
Berei 3 Keffir -kalkblare voor.
Neem 1/2 teelepel galangal poeier.
Neem 3 eetlepels canola -olie.
Gebruik 3 mediumgrootte groen / rooi rissies.
Berei proteïene voor.
Voorsien 800 gram blokkies hoenderdye.
U benodig 400 ml klappermelk.
U benodig groente.
Neem 2 medium wortels.
Berei 1 1/2 klein broccoli voor.
Neem ekstra geurmiddels.
Kry 1 teelepel hoenderaftrekselpoeier.
U benodig 1 teelepel suiker.
Voorsien sprinkel sout.
Kry van Sprinkel witpeper.
Stappe om Thaise groen kerrie met hoender te maak:
Verhit olie in die pan op lae hitte, voeg al die bestanddele by die basiese speserye en kruie, kook tot geurig.
Voeg die blokkies hoenderdye by, op medium hitte, roer af en toe en kook tot 85% gaar.
Voeg die klappermelk by, bring die hitte tot medium laag, laat dit amper kook. Sny intussen die groente ..
As dit begin kook, voeg die groente by, verlaag die hitte, voeg die ekstra geursel by, laat dit vir 13 minute prut.
Proe dit voordat jy 'n bak warm, donsige rys opsit.
Kook tot die hoender nie meer pienk is nie en goed bedek is met die pasta. Thaise groen kerriehoender (แกง เขียวหวาน ไก่) is 'n wonderlike Thaise gereg en 'n unieke Thaise kerrie. Nadat u 'n pot groen kerrie klaargemaak het, eet dit saam met vars gestoomde rys. Jy gaan van hierdie Thai groen kerrie hou! As u hierdie outentieke Thaise groenkerrie -resep volg en die groen kerriepasta stamp.
As u hierdie Thai Green Curry with Chicken -resep nuttig vind, deel dit asseblief met u vriende of familie, dankie en sterkte.
Maklike tuisgemaakte Thaise groen kerrie met hoender
Die somer is besig om af te neem, met moesson wat die suidelike deel van die land stadig verswelg, hier bring ons 'n paar Soul Roer -kerries om u siel te kalmeer, soos hierdie Thaise groen kerrie met hoender, vinnig en maklik om dit onder 30 minute op te sweep.
Kerrie is 'n integrale deel van alle Asiatiese kookkuns, en Thaise kerrie is veral bekend vir hul unieke geure, die lewendige kleure, hul inherente sjarme wat afkomstig is van die leër van vars bestanddele wat inheems is in die land en die soet smaak kokosmelk wat vorm die basis van byna elke soort Thaise kerrie.
Thai Green Curry is die bekendste en gewildste geregte, pragtig lewendig, gegeur deur aromatiese kruie, soos Thaise basiliekruid, suurlemoengras, stingels koljander, Kaffir limoene en sy blare, gekruid met Thaise voëloogkielies. Hierdie ontploffing van geure word pragtig gebalanseer deur dik en romerige klappermelk.
Hoe om Thai Green Curry Paste tuis te maak?
Thai Green Curry pasta is so maklik om tuis te maak dat jy nooit weer die blik groen kerriepasta wil koop nie. Al wat u nodig het, is om die bestanddele bymekaar te maak en te koop wat byna in enige groot stad beskikbaar is.
Bestanddele vir Thai Green Curry Paste –
1)Koriander - die sitrusgeur van stingels, stingels en blare van koriander vorm die basiese geur van Thaise groen kerrie.
2) Suurlemoengras - gebruik altyd die vars een vir 'n meer kragtige geur. Dit is een van die belangrikste bestanddele van hierdie kerrie.
3) Galangal - het 'n duidelike geur en ek voel persoonlik dat gemmer dit nie kan vervang nie. Maar tog kan jy dit vervang deur 'n bietjie geur. (indien nie beskikbaar nie, kan u dit vervang met gemmer, maar vars gebruik).
4) Sjalotte - Gebruik klein persies vir meer skerpheid.
5) Knoffel, 'n paar klein naeltjies.
6) Thai voëloog groen rissies - daar word gesê dat die kleur groen van hierdie rissies kom. Maar as dit te warm is om vir u te hanteer, kan u die hoeveelheid rissies volgens u smaak aanpas.
7) Kaffer Limes - dit is moeilik om te kry, en dit is een van die belangrikste bestanddele van Thaise groen kerrie. Maar u kan dit vervang met enige ander sterk geurige limoen. Lemmetjies word in die kerrie as skil, skil, sap en lemmetjieblare bygevoeg vir 'n ekstra geur.
8) Thaise basiliekruidblare - wat eintlik die 'Thaise geur' na vore bring in die kerrie waaraan ons so gewoond is. As u dit nie het nie, slaan dit eenvoudig oor. Ek voel dat die vervanging met enige ander basiliekruid die geure baie sal benadeel en dat die moeite nutteloos sal wees.
9) Kokosmelk - dik en romerige klappermelk wat die skerpte in hierdie kerrie pragtig balanseer. Dit kan nie vervang word nie.
Om die Thai Green Curry -pasta te maak, hoef u net al die bestanddele in 'n blender tot 'n gladde pasta te blits. Maar die kerriepasta wat die lekkerste smaak, is altyd met die hand geslaan. Dit maak regtig die verskil. As u dit nog nooit probeer het nie, probeer dan ten minste een keer. U voel dadelik die verskil wat dit by die kerrie bring.
Watter groente kan in Thaise groen kerrie gebruik word?
Groente wat meestal in Thaise groen kerrie gebruik word, is Thaise eiervrugte, bamboeslote, sampioene, muurbal en groenbone. Hier is Roerbraai Thaise eiervrug en kersietamaties waarvan u dalk hou.
Ek het hier eiervrugte, patats en babadorings gebruik.
Die proteïen faktor?
Thaise groen kerrie smelt heerlik met tofu, paneer (Indiese maaskaas) en hoender. U kan een hiervan kies om u Thaise groen kerrie meer gesond te maak.
Ek het hoender sonder been gebruik in hierdie resep, wat eers gebraai word, dan in repies gesny en in die kerrie gevoeg word.
1 pond hoenderdye sonder been, sonder vel, afgewerk, in stukkies gesny
1 bos uie, in skywe gesny
1 medium patat, in blokkies gesny
1 blikkie 14 gram ons klappermelk
2 eetlepels Thai groen, rooi of geel kerriepasta
3 koppies gesnyde bok choy
1 ½ koppie gehalveerde groenbone, vars of bevrore (ontdooi)
Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg hoender en uie by en kook, roer tot die hoender nie meer pienk is nie, 4 tot 5 minute. Oordra na 'n bord met 'n gaatjieslepel.
Voeg patat in die pan en kook, roer, vir 2 minute. Voeg klappermelk, kerriepasta, vissous, bok choy en groenbone by tot kookpunt. Verlaag hitte tot matig, bedek en kook, roer een of twee keer, tot die groente sag is, 5 tot 7 minute. Plaas die hoender en die opgehoopte sappe terug in die pan en kook tot dit nog sowat 2 minute verhit is. Verwyder van hitte en roer basiliekruid en lemmetjiesap by.
Diane taber op 01 April 2019:
Wil net 'n paar lekker resepte hê, en hier het ons 'n heerlike kerrie -een wat ek beslis sal probeer kook. In 'n maaltyd hierdie week vir ons.
Eileen Goodall (skrywer) van Buckinghamshire, Engeland op 30 Januarie 2013:
Die hoender hierin is wonderlik, ek dink soms het ons almal hoender gaar, dit word amper gestroop en tot in die volmaaktheid gaargemaak.
nuut gebruikte carssacram van Sacramento, CA, VSA op 30 Januarie 2013:
Die resep is redelik eenvoudig, maar die hoender lyk absoluut heerlik.
Susan uit Indië op 28 Januarie 2013:
Rob Winters op 28 Januarie 2013:
Hou van 'n goeie Thaise kerrie, dit lyk lekker :)
Eileen Goodall (skrywer) van Buckinghamshire, Engeland op 28 Januarie 2013:
Ek is bly om van diens te wees Riviera Rose - laat weet my wat u dink nadat u dit gaargemaak het - so 'n maklike resep en 'n briesie! As u meer van 'n Indiese smaak hou, kan u altyd 'n Indiese pasta gebruik en die sitroengras weglaat, een van my gunstelinge is Knoffelpiekel, wat ook ongelooflik gemeng is met mayonnaise vir fantastiese toebroodjies.
Riviera Rose uit Suid -Frankryk op 28 Januarie 2013:
Lyk heerlik, ek is mal oor Thaise kos. Dit het twee resepte van u vandag wat my mond laat water het! :)
Baie goeie vitamiene in aartappelvelle, en dit is pragtige nuwe aartappels wat pas in die plaaslike winkels verskyn het: D
Faith A Mullen op 28 Januarie 2013:
Dit lyk ongelooflik! Ek hou van hoe jy die skil op die aartappels gelos het. Bespaar tyd en lyk pragtig.
Chitrangada Sharan van Nieu -Delhi, Indië op 28 Januarie 2013:
Baie lekker en heerlik, en die beste deel is dat dit min kalorieë bevat. Dankie vir die deel.
LaThing van From a World Within, VSA op 28 Januarie 2013:
Met al die eksotiese bestanddele sal dit beslis heerlik smaak! Moet dit probeer. Dankie vir die deel, Eileen!
Dankie Carol, dit is regtig pragtig en so vinnig om te maak.
Carol Stanley van Arizona op 28 Januarie 2013:
Hou van kerrie..en dit klink heerlik. Ek hou van al die organiese! Stem op en maak vas.
Berei die bestanddele voor: hierdie resep gaan vinnig, so u wil al u bestanddele voor die tyd gereed hê. Ek hou daarvan om myne in klein koppies en bakkies te sit wat langs die stoof sit, sodat ek dit maklik kan byvoeg soos ek dit nodig het.
Werk oor hoë hitte: soortgelyk aan 'n roerbraai, moet kerrie oor hoë hitte kook. Dit kook die hoender en groente terwyl die groente skerp gehou word, en dit help ook die geure om te ontwikkel, maar bly steeds helder. Voorverhit die pan voordat u met die resep begin, en hou die hitte deurentyd.
Sny die hoender met 'n kombuisskêr: red jouself gemors en moeite en sny die hoender met 'n kombuiskêr. Sodra ek dit probeer het, het ek nooit weer gaan hoender sny op 'n snyplank nie!
Groen kerriepasta is 'n mengsel van groen chili en geurmiddels wat saam gemeng word en gebruik word om Thai Green Curry te maak. Dit kan gevind word by die meeste Asiatiese kruidenierswinkels, by Whole Foods en aanlyn by Amazon. Ek hou daarvan om Mae Ploy se groen kerriepasta te gebruik en aan te beveel.
Hierdie groen kerrie word heerlik bedien saam met enige van jou gunsteling bolaag (Thaise basiliekruid, ekstra lemmetjieskywe, koriander, gesnyde pepers, ens.) Oor gestoomde jasmynrys of blomkoolrys.
Hierdie resep is so maklik om aan te pas by u eie smaakvoorkeure. Alhoewel hierdie kerrie die meeste tradisioneel met hoender gemaak word, kan u dit ook maklik maak met dun gesnyde varkvleis of beesvleis of garnale. Let wel: as u garnale gebruik, moet u begin met rou garnale wat nog nie gaar is nie, aangesien laasgenoemde taai word wanneer dit gebraai word.
Vegetariër + vegan: maak hierdie resep saam met alle groente, of groente + tofu plus plaasvervangende sojasous (of kokosvloeistof aminosure) vir die vissous, en hierdie resep is vegetariër en veganisties.
Verkoeling: oorblyfsels word bedek in die yskas vir 4-5 dae. Verhit weer oor medium-hoë hitte in die mikrogolfoond of oor medium-lae hitte op die stoof tot deurwarm.
Vries: U kan ook die oorblywende kerrie tot 3 maande in 'n vrieskas hou. Vir die beste resultate, ontdooi die kerrie 24-36 uur in die yskas of verhit dit in 'n mikrogolfoond of op die stoof oor lae hitte.
Gereedskap wat benodig word vir hierdie resep:
Ander gunsteling resepte vir afhaal van kerrie en afskrifte!
As u hierdie resep maak en daarvan hou, beoordeel dit dan en beoordeel dit met 5 sterre bo-aan die resepkaart. Dit help ander mense om die resepte te vind en help ook hierdie publikasie wat deur lesers gesteun word!
Plaas alle bestanddele (behalwe basiliekruid) in 'n kastrol.
Bring tot kookpunt, verlaag die hitte tot laag en bedek met 'n deksel.
Prut vir ongeveer 20 minute en roer af en toe.
Roer deur basiliekruidblare voor opdiening.
Bedien met gaar quinoa, bruinrys of gestoomde low FODMAP -groente.
Kap al die bestanddele (behalwe olie) grof en blits dit in 'n voedselverwerker. Giet olie stadig in tot 'n gladde pasta verkry is. Alternatiewelik, breek bestanddele in 'n vysel en stamper en voeg geleidelik die olie by. Let op: dit kan makliker wees om dit in klein hoeveelhede te doen en aan die einde deeglik tot 'n pasta te meng.
Hierdie Thai Green Curry Chicken-resep het drie hoogtepunte: noedels bedek met aromatiese groen kerrie-klappersous, vogtige geurige hoender en belofte van 'n maklike een-pot hoenderdinee (my gunsteling).
Hierdie resep toon die gebruik van my tuisgemaakte groen kerriepasta. Groen kerriepasta is die hart en siel van 'n goeie groen kerrie. En dit is nie moeilik om 'n vars bondel te maak nie. Dit bly tot 2 weke in die yskas. As jy eers pasta het, kom groen kerrie hoendernoedels in 'n japtrap bymekaar. Nie meer as 20-25 minute van wok tot bord nie.
Ek kan sien, jy sal van die geure hou!
Kerriepasta is baie pittig, want dit word veral groen van groen rissies (en 'n bietjie van korianderstingels). Vir tuisgemaakte weergawe verwyder ek graag die sade uit die brandrissies om sag te bly. By die gebruik van groen kerrie gebruik ek ook kokosmelk van goeie gehalte, hoenderaftreksel en min soetigheid, wat die kerrie drievoudig bevorder:
1) Maak 'n romerige groen kerriesous.
2) Dit gee 'n pittige geur en maak kerrie perfek vir die hele gesin.
3) Voeg by die kombuis met 'n kenmerkende Thaise geur en aroma. Stel jou voor die eerste geur-treffer wanneer die kelnerin 'n bak Thaise hoenderkerrie voor jou sit.
O, en as jy meer pittig hou, soos ons? Voeg eenvoudig meer pasta by. Maak gereed vir tuisgemaakte groen kerrie-aandete in Thaise styl. Yummm!
Ek hou daarvan om bak met groen kerriehoender met vars ramen of eiernoedels te bedien. Noedels sak in die romerige klapperkerriesous, wat elke vurk die moeite werd is om na te grawe. Dit gesê, die kerriesous is ook perfek op sy eie. Dit pas selfs goed saam met gestoomde rys.
My eerste ervaring van hierdie hoenderkerrie -noedels was lank gelede. Kom ons kyk. Ek dink meer as 7 jaar gelede toe ons terugreis na 'n huisbesoek en 'n verbinding in die Verenigde Koninkryk gehad het. Tydens die besoek het ons meer as 8 uur verbinding gehad terwyl ons ook teruggekom het.
Ek het reeds 'n ander Noodle -gereg van daardie besoek gedeel. Kerrie Laksa -sop. As jy nie probeer het nie. Ek beveel dit sterk aan.
Kan ek vegetariese groen kerrie maak?
Ja natuurlik. As jy lief is vir groen kerrie, maar vegetariër verkies. Gebruik gerus sampioene of voeg nog groente by vir 'n vegetariese groen kerrie. Eintlik het ek 'n veganistiese sampioen en bruin rysgroen kerrie op 'n blog gedeel. Die sous is baie soortgelyk. Ek is seker jy sal daarvan hou.
Eier noedels of Zoodles?
Jy kies. Ek sou sê, alles werk in hierdie resep. Die kooktyd sal wissel na gelang van die kooktyd vir noedels. Soos ek eiernoedels in die sous gekook het nadat groen kerrie dik en amper gereed was. As ek courgette -noedels gebruik, voeg ek warm groen kerrie by voor ek dit bedien.
U kan ook noedels oorslaan en gestoomde rys aan die kant bedien. As sous minder voel. Verdubbel die hoeveelheid klappermelk en aftreksel, voeg 1/2 hoeveelheid meer kerriepasta by.
Maak groen kerrie hoender:
U weet toe ek hierdie kerrie vir blog gemaak het. Ek het ook 'n video gemaak. Tot my verbasing was die videokamera vir die helfte van die video af. LOL!
Ek sal dus nie 'n halwe video met 'n sy -aansig kan deel nie. :)
Eerlik, dit is so maklik om hierdie Thaise groen kerrie te maak. U het regtig nie 'n video nodig nie. Daar is net drie stappe: kook hoender, kook sous, kook noedels.
Om kerrie te maak, Begin ek met die braai van hoender in 'n diep dik pan of wok. As die hoender gaar is, dreineer ek dit op papierhanddoek terwyl ek groen kerriesous kook. 'N Vinnige groentesous en 'n sous met kokosmelk en aftreksel. Ek sorg altyd dat ek sous proe vir geurmiddels (die belangrikste). Sodra die sous verdik het, gaan hoender, noedels en 'n skeut suurlemoensap in. Eiernoedels kook in ongeveer 4 minute.
Onthou, kook net noedels in sous wanneer u dit dadelik bedien. As jy noedels lank in sous laat. Noedels sal vloeistof opneem en ook smaak gee. Kook dus eenkant as jy dit later bedien. Hierdie Green Curry Chicken Recipe kan 'n perfekte maaltyd wees slegs as noedels afsonderlik gekook word.
Met hierdie resep sluit ek 'n reeks tuisgemaakte Thai Curry pasta -resepte af wat u die afgelope paar weke op die blog gesien het. Wat wil u nog meer op die blog sien? Laat 'n opmerking hieronder en laat weet my.
12 onse (ongeveer 3 1/2 koppies) groenbone, stingelpunte verwyder, dwars gehalveer
1 medium ui (1/2 duim dik), gehalveer en in skywe gesny
4 geroosterde hoenderborsies (ongeveer 1 1/2 pond), vel en bene verwyder, vleis in stukke van 1 duim gesny
1 blikkie (14,5 onse) klappermelk
1 koppie geskeurde vars basiliekruidblare
2 eetlepels vars lemmetjiesap (van 1 suurlemoen)
Kook rys volgens die pakketinstruksies. Plaas intussen mielieblom in 'n klein bak en klits 2 tot 3 eetlepels hoenderbouillon in tot glad (behou die oorblywende sous). Tersyde gestel.
Verhit olie in 'n groot pan oor medium. Voeg groenbone en uie by, kook gereeld, totdat dit begin sag word, 5 tot 7 minute.
Voeg kerriepasta by groenboontjies en uie in die pan. Kook, roer en skraap die bodem van die pan tot die pasta effens verdonker is, 3 tot 4 minute. Voeg hoender, klappermelk, mieliestyselmengsel en gereserveerde hoenderbouillon by. Prut tot groente sag is en sous effens verdik is, 5 tot 8 minute.
Voeg basiliekruid en lemmetjiesap by. Geur met sout en roer om saam met rys te bedien.
2 eetlepels klapperolie of koolzaadolie (raps)
1 bondel Thaise groen kerriepasta of na smaak gekoop
450 g hoenderboud- of borsfilette sonder vel, in stukkies gesny
250 ml (1 koppie) Thaise hoenderaftreksel of ongesoute hoenderaftreksel
400 ml (13⁄4 koppies) dik klappermelk
Ongeveer 225 g (8 oz) groente, soos babamielies, bamboeslote, eiervrug (eiervrug), broccoli, gesnyde lotuswortel
2 eetlepels suiker (min of meer na smaak)
3 eetlepels Thaise vissous* Handvol Thaise soet basiliekruid,
3 suurlemoenblare, stingels verwyder
en blare fyn gesny
2 rooi brandrissies, in dun skywe gesny
ringe, om te versier
Basiliekruid -olie en 'n paar goops
van onder af, om te versier (sien bladsy 146) (opsioneel)
Verhit 'n groot wok of braaipan oor medium hoë hitte en voeg die olie by. As dit sigbaar warm is, voeg die groen kerriepasta by en braai dit ongeveer 30 sekondes in die olie. Voeg die hoenderstukke by en kook 'n paar minute terwyl jy roer om dit met die pasta te kombineer.
Voeg die aftreksel en klappermelk by en bring tot kookpunt. Kook ongeveer 10 minute, of tot die hoender gaar is en die sous effens verdik het. Roer jou groente by en kook dit na jou smaak. Ek verkies dat myne aan die knapperige kant is en glad nie pap nie. Roer die suiker, vissous, basiliekruid en lemmetjieblare by. Proe die kerrie en pas die geure aan volgens jou voorkeur.
Garneer met gesnyde aartappelrissies en basiliekruidolie, indien gebruik. Op die foto oorkant het ek 3 eetlepels dik basiliekruidolie bygevoeg. U kan die olie sif en net met 'n paar druppels helder basiliekruidolie versier, maar ek hou daarvan om die olie by te voeg sonder om deur 'n sif en kaasdoek te loop.