Ons dieet beïnvloed hormone en die interne horlosie - Nuus - 2021
Ons dieet beïnvloed hormone en die interne horlosie
Nuwe voedingsinvloede ontdek
Dieet het 'n beduidende impak op ons geestelike en fisieke gesondheid. Die invloed kan egter selfs groter wees as wat voorheen gedink is. Duitse wetenskaplikes kon met 'n studie vir die eerste keer bewys dat voeding meer uitgebreide funksies het as bloot die opname van voedingstowwe. Volgens die huidige studie word ons hormoonvrystelling en interne klok ook beïnvloed deur voedselinname.
Navorsers van die Helmholtz Zentrum München en die Duitse Sentrum vir Diabetesnavorsing (DZD) het voorheen onbekende funksies van voeding ontdek. Hulle het getoon dat die tipe voedsel of vasepisodes beide hormoonvlakke beïnvloed het en die skakel tussen rus en aktiwiteit binne die 24 uur siklus. Die wetenskaplikes het hul resultate in die bekende tydskrif "Cell" aangebied.
Wat is die interne horlosie?
Elke sel in die menslike liggaam is afgestem op die sogenaamde sirkadiese ritme - 'n soort interne horlosie wat na die 24-uur-daaglikse roetine gestuur word en die natuurlike volgorde van dag en nag volg. Die sirkadiese ritme word beïnvloed deur sonlig en sosiale gewoontes. Volgens die ondersoekspan produseer 'n gesonde persoon elke oggend streshormone. Hierdie glukokortikoïede veroorsaak dat die liggaam vetsure en suiker as energiebronne gebruik om die dag vol energie te begin.
As daar steurings in die sirkadiese ritme is, byvoorbeeld as gevolg van siekte, nagskofte of jetlag, verander die glukokortikoïedvlak. So 'n afwyking kan lei tot ernstige metaboliese disregulasie en kan byvoorbeeld siektes soos vetsug, vetterige lewer, hoë bloeddruk of tipe 2-diabetes bevorder.
Wat is glukokortikoïede?
Glukokortikoïede is 'n groep steroïedhormone. Hierdie groep bevat byvoorbeeld die streshormoon kortisol. Glukokortikoïede is belangrike hormone wat metaboliese prosesse in die liggaam aktiveer om die energiebalans te reguleer en energiebronne te voorsien. Maar dit het ook anti-inflammatoriese en immuunonderdrukkende eienskappe wat die aktiwiteit van die immuunstelsel beïnvloed.
Om die belangrikheid van daaglikse vrystelling van streshormone beter te verstaan, het die navorsingspan die tydafhanklike metaboliese siklus by muise ondersoek. Hulle het die invloed van voeding nagegaan. Met behulp van die nuutste tegnologie het die navorsers elke vier uur die lewer van die muise geanaliseer. Hulle kon aantoon wanneer en waar glukokortikoïedreseptore hul metaboliese effekte uitoefen. Die span het die 24-uur siklus van lewermetabolisme en die gepaardgaande skommelinge in die vrystelling van glukokortikoïede geanaliseer. Die muise het óf normale of vetvrye kos gevoer, of het deur kort vasperiodes gegaan.
Wat waargeneem is
Daar is onder meer aangetoon dat die vrystelling van glukokortikoïede anders tydens vasperiodes en tydens die eetperiode anders gereguleer word. Die beheer vind plaas via 'n tydafhanklike binding van die hormone aan die genoom. Volgens die navorsers is dit 'n bewys dat die meerderheid ritmiese geenaktiwiteite deur hierdie hormone beheer word. Dit is ook 'n uiteensetting van hoe die lewer gedurende die dag en nag die vlak van suiker en vet in die bloed anders beheer. By muise met 'n versteurde sirkadiese ritme was daar ook 'n verandering in bloedsuiker en vetvlakke.
Dieet verander die reaksie op hormone
In verdere toetse het die navorsers ondersoek gedoen hoe die muise reageer op die ingespuit aktiewe stof dexamethason (sintetiese glukokortikoïed). Daar is aangetoon dat muise wat oorgewig was as gevolg van hul dieet met 'n vetvet, anders op die aktiewe bestanddeel reageer as skraal muise. "Dit was die eerste keer dat ons kon aantoon dat dieet die hormonale en medisinale reaksies van die metabolisme kan verander," verduidelik dr. Fabiana Quagliarini van die navorsingspan. Aangesien dexamethason dikwels in immunoterapie gebruik word, is dit nodig om na te dink of mense met oorgewig ander behandelings as skraal mense benodig.
Chronomedisyne word al hoe belangriker
"As ons verstaan ​​hoe glukokortikoïede die 24-uur siklusse van geenaktiwiteit in die lewer en dus die suiker- en vetvlakke in die bloed beheer, sal ons nuwe insigte kry oor 'chronomedisien' en die ontwikkeling van metaboliese siektes, 'voeg professor Henriette Uhlenhaut by. Die navorsingsgroep kon vir die eerste keer 'n nuwe verband toon tussen lewenstyl, hormone en fisiologie op molekulêre vlak. Dit dui daarop dat vetsugtige mense en mense met 'n normale gewig anders kan reageer op daaglikse hormoonuitskeidings of op glukokortikoïedpreparate. (Vb)
Helmholtz Zentrum München: Dieet kan die liggaamshorlosie en hormonale reaksies beïnvloed (verkrygbaar: 7 November 2019), helmholtz-muenchen.de
Fabiana Quagliarini, Ashfaq Ali Mir, Kinga Balazs, u.a .: Sistromiese herprogrammering van die reaksie van diagonale glukokortikoïedhormone deur hoë-vet dieet, Molecular Cell, 2019, cell.com