Bruin ry: eetbaar of nie, hoe om te neem, nuttige eienskappe en moontlike skade deur 'n sampioen, foto en beskrywing * Ander
Roei bruin (skubberig) is een van die gewildste en mees algemene sampioene. Die artikel bevat 'n beskrywing, kenmerke van die gebruik en eienskappe van hierdie tipe.
Waar groei bruin sampioen en hoe lyk die sampioen?
'N Hoed met 'n breedte van ongeveer vier tot agt sentimeter, aan die begin van die groei is dit konveks, met gekrulde rande, dan word dit meer oop-konveks. Die kleur verander van bruin na bruinbruin en word effens ligter na die rande. Aan die begin van die groei is die plate dig verspreid, breed, met eenvormige uitsteeksels uitgespruit - 'n melkerige uitvloei, en word dan meer romerig, bruinerig, met kolle soos roes.
Die voet bereik 6–8 cm, langwerpig opwaarts, dikwels geboë, word al hoe wyer nader aan die basis, meer hol met die ouderdom, aan die bokant van 'n ligte of melkagtige kleur, onder dit is effens bruinerig of bloedrooi. Die pulp is dig, melkagtig, daar is 'n ligte aroma. Die rybewoners woon in denne woude. Dit groei in gesinne naby paaie en plekke waar dit lig is.
Rasse bruin roei
Bruin ry is 'n generiese naam vir verskillende kategorieë: witbruin en witbruin, soet, lashanka, populier en groen. Hul vorms en voorkoms verskil vanweë die invloed van hul habitatte. Daar word opgemerk twee hoofsoorte in hierdie kategorie: witbruin en kastaiingbruin.
Het jy geweet? Wetenskaplikes het bevestig dat sampioene voor dinosourusse geleef het. Meer as 400 miljoen jaar gelede.
Die ry is witbruin
Die hoed se breedte is 4-10 cm. Aan die begin van die groei is die hoed afgerond met gekrulde rande. Dan word dit meer plat. Die vel is glad, en soms sigbare klein krake. Na reën is dit effens klewerig aan die raak. Dit het 'n bruinerige tint. Aan die rande word die hoed van ligter tot suiwer wit. Die pulp binne is dig, daar is 'n neutrale geur.
Die rekords is dig versprei. Wit kleur. Die rande is steil. Die grootte van die bene is tot 10 cm. Hoe laer die basis, hoe dikker is die been en het 'n melkerige tint. Slegs op die punt waarop die plate vasgemaak word, word dit bruinerig en groei dit in denne en gemengde woude. Groeiperiode van Augustus tot November.
Bruin kastaiingbruin ry
'N Ander naam is bitter of stukkend. Hul vrugtige liggaam is massief en geurig. Die hoed is konveks, en na 'n sekere periode word dit redelik wydverspreid. In 'n sirkel bereik dit tot 15 cm. Die boonste deel van die vrugliggaam het 'n rooi-kastaiingbruin kleur, maar soms kan dit 'n gelerige kleur kry. Die hoed is glad aan die aanraking. In die middel is daar 'n depressie en klein krake aan die rande.
Been: in 'n sirkel van hoogstens 3 cm, lengte ongeveer 5-13 cm, vol en dig, soortgelyk aan 'n silinder, word dit dunner aan die basis van die swam. Op die been is 'n wit ring met poeieragtige deklaag. Die pulp is ook wit van kleur, maar op die plek van die sny gee dit rooiheid af en gee dit 'n soet en suur aroma voor. Dit kom meestal voor in dennewoude, waarvan die grond vrugbaarder is en die gebiede met mos bedek is. Dit groei in groepe van September tot Maart.
Nie almal stem saam as dit kom by die eetbaarheid van hierdie sampioene nie. Dit is gebruiklik om dit as voorwaardelik eetbaar te klassifiseer. Sampioene van hierdie tipe benodig ekstra hittebehandeling voordat dit bygevoeg word.
Het jy geweet? In die wêreld bereik die jaarlikse omset van eetbare sampioene $ 42 miljard.
Die rang en lêer bevat B, A, C, D2, D7, K, PP, betaïne vitamiene. Dit bevat minerale soos fosfor, yster, natrium, kalium, sink, mangaan.Aminosure - alifatiese, fenielpropionsuur, hidroksiaminosuur, diaminoheksanoësuur, asparaginsuur, aminopentandiëzuur en oktakaansuur. Hulle het ook natuurlike antibiotika. Dit is klitosien en fomecin, en dit teenwerk bakterieë en kankerselle.
Sampioene sampioene stimuleer die spysverteringskanaal. Dit dra by tot die herstel van lewerselle en die uitskakeling van skadelike stowwe wat in die liggaam ophoop.Pampioene van hierdie spesie is ideaal vir die bestryding van bakterieë, inflammasie, virusse, oksideermiddels wat die liggaam ontwrig.
Beïnvloed die behandeling van siektes soos:
ongelyke bloeddruk tydens die sametrekking van die ventrikels van die hart;
blaas- en niersiekte;
Die sampioen lyk nie baie mooi nie, maar het terselfdertyd 'n unieke smaak. Daarom word dit gereeld in kook gebruik. Dit is moontlik om sampioene van enige ouderdom te kook, selfs al word hulle na ryp versamel. Raaisels word gebraai, gemarineer, gestoof, gedroog. U kan dit as 'n toevoeging in die vorm van souse gebruik as u kookkoekies en sop kook. Dit word perfek gekombineer met vleisgeregte vir sampioene, wat aan hulle die fynste smaak gee.
Belangrik! Voordat u verder gaan kook, moet u die roeien vir etlike ure in koue water week, dit skil en 20 minute kook. Dit sal help om van bitterheid ontslae te raak.
Bruin ry het 'n gunstige uitwerking op die immuunstelsel, dit versnel metabolisme, wat help om cholesterol en gifstowwe uit die liggaam te verwyder. As gevolg hiervan verloor oormaat gewig, word die werk van alle stelsels en organe van 'n persoon gevestig. Tinktures en uittreksels word gemaak uit geledere, wat gebruik word vir siektes van die organe: lewer en niere.
Sampioene sampioene versamel gifstowwe in hulself, wat uit die atmosfeer val, asook swaar metale. In die lig hiervan sal oormatige sampioene wat langs snelweë en naby groot stede groei, waarskynlik nie bruikbaar wees nie, maar eerder die liggaam benadeel. Wanneer ooreet word, is oormatige ophoping van gasse in die ingewande, pyn en swaarmoedigheid in die buik moontlik. Dit is skadelik om sampioene te ooreet vir individue met 'n lae suurgehalte, ontsteking van die wande van die maag, 'n kontraktiliteitsversteuring en ontsteking van die galblaas en pankreas.
As u nie goed voel na die eet van sampioene nie, skakel onmiddellik 'n dokter.
Bruin ry - as dit korrek gebruik word, kan dit die funksies van die liggaam positief beïnvloed. Die genesende eienskappe daarvan is lankal bewys en geverifieer. Die swam word suksesvol gebruik as 'n genesingsmiddel en in die kookkuns. Ondanks hul bitterheid in smaak, is roeiers 'n bestanddeel in baie resepte. Maar moenie die gevare en beperkings verbonde aan die gebruik van hierdie sampioene vergeet nie.