7 oorspronklike maniere om kruie te gebruik - Wenke - 2022
7 oorspronklike maniere om kruie te gebruik
Basiliekruid, grasuie, kruisement, koljander: jy het uiteindelik die wens vervul om jou eie aromatiese kruieplante tuis te hê. En jy besef terselfdertyd dat jy meer as een slaai en 'n mozzarella nodig het om jou aftreksel uit te haal voordat die koue weer terugkom. Ontdek 7 nuwe maniere om dit te gebruik, eerder as om die pragtige blare te bederf.
Hierdie idee het in sosiale netwerke rondgekom, maar dit is so goed en eenvoudig dat dit jammer sou wees om dit nie te probeer nie. Om u aromatiese kruie op 'n ander manier te gebruik, waarom 'sit' u nie in 'n ysblokkie nie? Dit het twee voordele: enersyds is dit baie mooi, amper soos 'n samestelling, en aan die ander kant is die drank dus effens gegeur, wat dit nog aangenamer maak. Sit 'n laken in u ysblokkiebak, voeg u water by en wag dat die ysblokkie vorm. Munt leen hom natuurlik goed vir hierdie soort oefening, dit sal byvoorbeeld uitstekende ysblokkies vir jou mojito maak. U kan ook meer oorspronklike mengsels soos tiemie-ysblokkies vir 'n suurlemoendrank waag.
Met die somer is dit tyd vir slaaie en goeie braai. Olyfolie kom voortdurend uit die kaste en as dit altyd 'n plesier is om dit te proe, kan jy dit ook "aanpas" om dit nog aantrekliker te maak. Danksy u aromatiese kruie kan u mededingende olyfolies skep, veral vir u marinades. U kan vars of droë kruie gebruik, voeg dit net by u bottel en wag dan minstens drie weke totdat die parfuum die geheel kon deurdring.
Met hierdie gegeurde olies is u marinades uitsonderlik.
Sout wat nie aan smaak ontbreek nie
Hier is nog 'n oorspronklike manier om die geur van aromatiese kruie na u kombuis te bring. Dit gaan oor die skep van u eie soutmengsels. U moet u kruie (in die ope lug, onderstebo of in die oond of uiteindelik in die mikrogolf) droogmaak, sodat dit met sout bewaar kan word. Dit is dan nodig om dit te meng en dan uiteindelik twee keer die gewig by te voeg in fleur de sel. U kan ook speserye byvoeg volgens die gewenste effek. Hierdie versierde soute sal wonders doen in u slaaie, roosters of selfs op eenvoudige gebraaide aartappels.
Kinders hou van kruisementstroop en tog dink u nooit daaraan om dit tuisgemaak te maak nie. Die resep is nie baie ingewikkeld nie, maar dit verg nog dat u resep van kruisement baie is. Waarsku ook vooraf dat u stroop nie dieselfde sal lyk as gekoop deur die winkel nie, tensy u groenkleursel byvoeg. Vir 'n goeie tuisgemaakte kruisementstroop, steil 'n paar dae water met 'n groot pepermunt vir 'n paar dae. Filter, voeg 'n kilo suiker by en laat kook vir ongeveer 30 minute. Al wat u hoef te doen is om dit te proe sodra dit afgekoel het en dit met vars water in die yskas te voeg.
Verras u vriende met kruiestroop
Die aromatiese kruie parfuum die geregte heerlik en dit is altyd aangenaam om hul parfuum in te asem, die neus bo die gereg. As hulle ook aangenaam op die bord is, is daar geen rede waarom hulle nie elders ewe aangenaam moet wees nie. Om dit te bewaar en as 'n geur van die kamer te gebruik, moet dit eers gedroog word (in die ope lug, onderstebo) of in blom. Sodra u kruie klaar is, kan u dit met blomblaaie meng, ook gedroog vir 'n tuisgemaakte potpourri. Dit is ook moontlik om klein sakkies gaas met laventel, tiemie en roosmaryn te skep om in u kaste te plaas om 'n fyn geurige spoor agter te laat.
U is daarvan oortuig dat die gebruik van aromatiese kruie goed is vir u gesondheid, maar sonder om te weet wat die krag van 'n spesifieke plant is. Deur na hul medisinale eienskappe te kyk, besef ons dat gewone kruie soos dille of basiliekruid ligte probleme kan verlig. Die aanwending van dille sal aanbeveel word teen slapeloosheid, terwyl die toediening van oregano 'n redelike effektiewe middel teen irriterende hoes is. Maar infusie is nie die enigste manier om te help nie: die salie van die salie kan byvoorbeeld insekbyte verlig. Dit is duidelik dat al hierdie ouma-wenke u nie moet vrylaat om dokter toe te gaan as die simptome voortduur nie.
Die oplossing vir u klein probleme is in u tuin
Moet nie aarsel om die botter met vars gesnyde kruie te meng nie. Dit sal dan nodig wees om 'n salfbotter te maak, dit wil sê 'n sagte botter en met 'n spatel gewerk. Die resultaat moet soos 'n salf lyk, vandaar die naam. Voeg die gewasde en gedroogde kruie by wanneer die botter hierdie konsistensie bereik. Kruiebotter word gereeld saam met pietersielie voorberei, maar u kan dit ook met grasuie, dragon of koljander probeer. Dit kan geproe word soos dit op landsbrood is, of vis en geroosterde vleis vergesel. 'N Bietjie (groot) ekstra vir u eerste maaltye in die tuin.