Avokadopries met koljanderrooivleis Ranch-doopsous - Nuwe resepte
Avokadopries met korianderroos-lemmetjie-doopsous
Daar is iets heeltemal verslawend aan die koel kombinasie van avokado's, 'n knapperige bolaag en 'n pittige doopsous. Avokado friet sal jou nuwe gunsteling voorgereg en partytjiehappie wees. MEER+MINDER-
Opgedateer op 8 Maart 2017
koppies groente -olie (vir braai)
eetlepels vars koriander, fyngekap
Halveer, ontkern en sny die avokado's in lang, dun stukkies.
Meng in 'n klein bak die Bisquick ™, rooipepervlokkies en galiese sout.
Klits die eier en melk in 'n tweede klein bak.
Plaas 2 eetlepels van die melkmengsel in die Bisquick ™ -mengsel. Roer totdat die Bisquick ™ grof en krummelrig word. Giet die res van die melkmengsel oor die avokado's.
Verhit die olie in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte. Giet die avokado's versigtig uit die melkmengsel in die Bisquick ™ -krummels. Druk liggies om elke sny avokado met die krummelmengsel te bedek.
Skuif die krummelbedekte avokado-skywe in die warm olie. Braai net tot die buitenste laag goudbruin word. Haal uit die olie en plaas dit op 'n bord bedek met 'n papierhanddoek.
Roer die lemmetjiesap, boerdery en koriander in 'n klein bakkie.
Bedien dadelik avokado-patat met Cilantro-Lime Ranch Dip.
Avokado -friet is die uiteindelike versnapering. Toe ek 'n kind was, was daar 'n klein betonrestaurant langs die pad van ons huis af. Die vensters was altyd versier met handgeskrewe weeklikse aanbiedinge, daar was 'n gonser wat klap as jy binne stap, en 'n enkele hok om in te eet. Dit was 'n klein dorpie in Amerika. Ons ry op ons fietse om 'n sneeukegel of burger te koop. Maar toe die restaurant gebraaide groente begin aanbied, het my ma (die oorspronklike gesondheidsmoer van alle tye) ons eintlik daarheen begin sleep vir wat sy noem, 'heeltemal onweerstaanbare' gebraaide sampioene en courgette. Hierdie versnaperinge het nie veel in die ma pas nie ewige dieet, en hierdie een sou waarskynlik ook nie. Maar, geïnspireer deur die gebraaide groente van weleer, het ek die kombuis geneem om 'n bondel ongelooflike sublieme Avokadopries bymekaar te maak.As 'n goudbruin, knapperige laag nie genoeg is om u 'n maand lank te laat swem nie, het ek ons ​​patat met 'n Cilantro-Lime Ranch Dip wat die romerige warmte van die friet so pragtig aanvul met 'n skop van ysige geur. Geniet!
Kry jou groente op 'n lekker manier! Hierdie groente -resepte is ideaal vir versnaperinge, bykosse of voorgeregte.
Avokadopries met tuisgemaakte Ranch -doopsous
Hierdie pos kan aangeslote skakels bevat as u iets via een van die skakels koop, dit kos u niks ekstra nie, maar ek kan 'n klein kommissie ontvang. Ek skakel slegs dinge waarvoor ek mal is en waarlik aanbeveel. Dankie dat u A Southern Fairytale ondersteun het.
Het jy al ooit Avocado Fries gehad?
Hou jy van avokado's? Hou jy van heerlike eetbare eetgoed? Hou jy van bros, knapperig, romerig, watertand, kos wat kosbaar is? Dan is hierdie tuisgemaakte avokadopries die antwoord op u hartlike liefdevolle gebede!
As die antwoord nee is, waarom is u hier?
Aangesien u op my blog is, is die antwoord ja, en ek weet dat u die resep vir hierdie belaglike (en MAKLIKE) Avokado -frietjies wil hê.
Hoe weet ek dat u die resep vir hierdie knapperige, knapperige, romerige, wonderlike avokadopries wil hê, want elke persoon wat gelukkig was om by te wees terwyl ek hierdie resep toets, het voor die deur gestamp meer wil hê.
Knapperige avokadopries met tuisgemaakte doopsous
Selfs die skeptici wat beweer dat hulle nie Avokado -aanhangers is nie, en hulle het die lig gesien en is nou lewenslank op die span!
Ek het dit gekombineer met 'n romerige, tuisgemaakte boeresous en dit het vinniger verdwyn as wat ek kon sê dat dit lekke was! Selfs die Ek eet nie avokado nie " mense het dit verslind en gevra vir meer!
As u 'n romerige, ryk boerdery-resep in restaurantstyl benodig, is dit een van my gunstelinge: Tuisgemaakte karringmelk-avokado-boerdery
Die oorspronklike resep vereis dat dit tradisioneel in olie gebraai word, maar as u 'n lugbraaier het, kan u dit 100% in u lugbraaier maak vir 'n gesonder opsie!
Chipotle Steak Fries met Avocado Lime Ranch Dipsous
Benodig u 'n resep vir u voetbalpartytjie, iets om u herfsaand op te kikker, of net iets wat u smaakknoppies uit die water sal laat waai ?! Ons het die perfekte resep. Smoky Chipolte Steak friet gebak in die oond met 'n bietjie skop. Doop dit in 'n pittige avokado- en rantsous, en dit maak die gereg vol. Die beste nog .. dit is gesond!
Aartappels is een van ons gunstelingvoedsel hier op OSD. U weet dit dalk al dan nie, maar ek en Des is Idaho -meisies. Die lewe het ons na Kalifornië geneem en my onlangs teruggebring huis toe na die aartappelstaat. Ons is grootgemaak langs aartappelveld en het dit gereeld geëet. Hulle is 'n stapelvoedsel vir ons! Ons het opgemerk dat aartappels 'n geruime tyd 'n slegte rap kry. (Ons breek ons ​​harte!) Het jy geweet dat 'n medium aartappel met slegs 110 vel kalorieë bevat? Om nie te praat van meer kalium as 'n piesang nie, en 45% van u daaglikse vitamien C ?! Hulle is vetvry, natriumvry en cholesterolvry. Die aartappel verdien 'n paar rekwisiete.
Vandag se resep met die pittige sous en rokerige chipolte -vryf gaan nie een van die wonderlike gesondheidsvoordele van die pragtige aartappel bederf nie. Ons geur dit met speserye om die geur te gee, en bedien dit met gesonde olies (olyfolie en avokado) en in plaas van suurroom met vol kalorieë, met gewone Griekse jogurt! (my man kon nie eers 'n verskil sien nie, en hy was dus nie lus vir jogurt nie).
Dit is redelik eenvoudig om saam te gooi. Plaas al u speserye in 'n bak en laat hulle goed sif. Hierdie kombinasie is regtig vergewensgesind, so as u lus is vir knoffel .. voeg nog 'n bietjie by! Of as u nog meer speserye wil hê, verdubbel die chipolte. Sprinkel die vryf wanneer die rooibruin aartappels gesny en met die olyfolie gegooi word. Soveel of so min as wat jy wil! Ek sou 'n bietjie raad gee aan die swaarder kant. Aartappels kan smaak hanteer.
Die Avocado Lime Ranch -sous is ook eenvoudig! Gooi alles net in 'n blender en pols tot glad. Ons het Griekse jogurt gebruik om dit gesonder te hou, maar suurroom kan ook gebruik word. Probeer egter die jogurt! U merk regtig nie 'n verskil nie en u is beter as u liggaam. Bedien die soet en tert sous saam met jou pittige patat …. en jy sal in die hemel wees. Bedek alles met 'n bietjie Cojita -kaas, want die goed is wonderlik en koriander vir 'n goeie glansmaat en jy is reg.
Ons het hierdie resep gemaak ter ere van die gasheer vir Potato Goodness #toptater -kompetisie deur die Amerikaanse aartappelraad. Die uitdaging is om 'n unieke aartappelresep in Vegas -styl te vind, en dit is wat ons gedink het briljant sou smaak. As ons aan Vegas dink, dink ons ​​aan pret, kos en 'n gekte. Ons visie was 'n pittige steakbraai (wat nie van patat hou nie!) Bedien met 'n fynproewersous. Geklee die gemiddelde braai met al die glans en glam Vegas-Style baba. Wens ons geluk met die kompetisie! Wenners gaan na die opwindende Food Fight Write Blogger -kompetisie by die Wêreldvoedselkampioenskappe in Vegas !! Ons is opgewonde om dit by te woon .. moedig ons aan !!
Koriander -limoen gegrilde garnale met 'n romerige avokado -doopsous
Sappige koriander- en limoengeroosterde garnale -kebab het die perfekte tropiese somersmaak en die romerige avokado -doopsous is so ryk, vars en heerlik.
As u in die Verenigde State woon, hoop ek dat u 'n wonderlike tyd gehad het om die onafhanklikheidsdag op die vierde te vier. Somervieringe is amper sinoniem met braai, en hierdie jaar het ons 'n baie ontspannende dag gehad (en weggekruip van die hitte), en daarom het ons besluit om gegrilde garnale -kebabs te maak.
Garnale neem minder as 10 minute om te rooster, dit smaak so vars en lig, met 'n korianderlemmarinade. Die romerige avokado -doopsous verdien 'n staande toejuiging en dit is so lekker. Ek hoop regtig dat u dit probeer. Dit sal so goed gaan met tonne ander geregte, vis, hoender, tacos, slaaie, of as 'n dip vir vars gesnyde groente.
1 pond rou, geskilde groot garnale
2 eetlepels olyfolie (of enige ander olie)
1 eetlepel lemmetjiesap en 1/2 teelepel suurlemoenskil
1/2 teelepel sout, 1/4-1/2 teelepel gemaalde swartpeper
1/2 teelepel gegranuleerde suiker (of heuning)
1/2 eetlepel fyngekapte vars koriander
1/4 koppie suurroom of Griekse jogurt
1-2 eetlepels gekapte vars koriander
1 eetlepel gekapte groen ui
sout, gemaalde swartpeper, na smaak
Voorverhit die rooster vir ten minste 15 minute tot hoë hitte. Vryf die roosters 'n paar keer met 'n papierhanddoek wat in olie geweek is.
Skil die garnale en druk dit droog. Plaas dit in 'n bak met al die bestanddele, olyfolie, suurlemoensap, limoen, knoffel, sout, peper, suiker en koriander. Meng om te kombineer.
As u die garnale vooraf wil marineer, kan u dit 30 minute by kamertemperatuur laat staan, of tot 24 uur in die yskas. Ryg anders die garnale op spies. Ek gebruik hierdie 12 duim metaalspies en ek kon 4 kebabs kry.
Terwyl die rooster voorverhit, maak die avokado -doopsous deur al die bestanddele in die voedselverwerker of blender te kombineer en 'n paar keer te pols totdat dit so glad is as wat u wil. Geur dit na smaak met sout en gemaalde swartpeper.
U kan die garnale eet deur dit in die avokado -sous te doop, of dit met meer suurlemoensap of meer suurroom uit te dun en oor die garnale te drup, soos 'n slaaisous.
Ek hou ook nie daarvan dat die sous te lekker is nie, so in plaas daarvan om die knoffel te kap, slaan ek dit met 'n mes se agterkant, plaas dit in die sous en laat dit daar sit terwyl die garnale braai. Ek haal dan die knoffelhuisie uit en gooi dit weg voor dit bedien word. Op hierdie manier sal die sous 'n aangename, sagte knoffelgeur hê, maar dit sal nie te oorweldigend wees nie.
Plaas die garnale op die voorverhitte rooster en rooster totdat u 'n mooi verkoolde rooster het, 4-5 minute, draai dit aan die ander kant en rooster slegs nog 1-2 minute.
Garnale kook so vinnig, dus moenie versoek word om dit langer te kook nie, anders word die garnale rubberagtig en droog.
Bedien met die romerige avokadosous.
Roomkaas -wontons word gereeld bedien met soetsuur. Probeer ons soet -suur -suurlemoensous met cranberry vir 'n aangename draai oor soetsuur sous. Ons het in plaas daarvan 'n resep vir korianderlemmetjiesous ingesluit, met 'n hartige sojasousbasis met bietjie lemmetjiesap en asyn.
Let op u olietemperatuur. Gebruik 'n onmiddellike leestermometer vir die beste resultate. Dit is gevaarlik om die olie te laat oorverhit, dus wees versigtig om die temperatuur dop te hou en dit weer tussen die braai te kyk.
Gooi die olie onder in 'n kastrol of pot met hoë kante. Dit sal die olie laat spat en op die kante van die pan spat, nie op u of naby vlamme nie.
Verlaag u items versigtig om in die olie gebraai te word. Moet dit nooit laat val nie, want dit sal spat en u kan brandwonde opdoen.
Maak met wontons seker dat u elkeen heeltemal verseël, sodat die vulsel nie kan ontsnap nie. Maak seker dat daar geen lugsakke is nie. As die vulsel deur 'n swak seël ontsnap of as 'n lugsak bars, sal u 'n irriterende gemors kry as die vulsel die olie tref.