Resep vir garnale, kreef en Jicama - Nuwe resepte
Garnale, kreef en Jicama -slaai
1 pond groot opgedopte of geskilde garnale
4 kreefsterte (ongeveer 2 pond totaal), in die lengte gehalveer
5 eetlepels (of meer) vars lemmetjiesap, verdeel
2 koppies 3x1/4x1/4-duim stukke geskilde jicama (van een 1-pond jicama)
2 koppies geharde setperke, soos purslane of waterkers takkies, met sagte stamme
2 koppies dun gesnyde tamaties of klein groen tamaties (ongeveer 8 medium)
1 koppie vars korianderblare met sagte stingels en nog meer vir garnering
2 eetlepels Ancho Chile-olie (klik vir resep) of chili-olie in die winkel
Bou 'n medium-warm vuur in 'n houtskoolrooster, of verhit 'n gasrooster tot hoog. As u garnale opdop, gebruik u 'n klein skêr om skulpe langs die geboë rug te sny. Verwyder are en hou skulpe ongeskonde. Plaas garnale en kreef in 'n groot bak; bedruip met 2 eetlepels. olie en geur met sout. Meng ui en 2 eetlepels. lemmetjiesap in 'n klein bakkie.
Rooster garnale tot net ondeursigtig in die middel, 2-3 minute per kant. Oordra na 'n groot bord. Rooster kreefsterte, vleiskant na onder, tot effens verkool, 1-2 minute. Draai die vleiskant na bo en rooster tot net ondeursigtig in die middel, ongeveer 5 minute langer. Voeg kreefsterte op die bord met garnale en laat rus vir 5-10 minute. Verwyder kreefvleis uit skulpe; gooi doppe weg. Sny kreef in 1 "stukke.
Dreineer die ui; plaas in 'n groot bak. Voeg 3 eetlepels by. lemmetjiesap, 2 eetlepels. olie, jicama, setperke, tamaties en 1 koppie koriander. Geur indien nodig met sout en nog lemmetjiesap. Voeg seekos by; gooi vir jas. Bedruip Ancho Chile -olie oor; garneer met koriander.
Resep deur Charlie Hollowell,
Een porsie bevat: kalorieë (kcal) 300 vet (g) 12 versadigde vet (g) 2 cholesterol (mg) 165 koolhidrate (g) 10 dieetvesel (g) 3 totale suikers (g) 2 proteïene (g) 36 natrium (mg) ) 370Hersieningsafdeling
Baja garnale en Jicama slaai
1 lb Garnale, geskil en ontpit
1 Jicama -wortel, geskil, in blokkies gesny
2 mango's, in blokkies gesny
3 Jalapeño -soetrissies
2 eetlepels vars koriander, grof gekap
Rooster die hele knoffelhuisies en hele Jalapeño -pepers in 'n pan op medium hitte. As elke kant begin bruin word, draai dit om. Moenie toelaat dat hulle te veel kook nie, want jy rooster hulle net. Verwyder van hitte en laat afkoel.
Voeg die garnale by die pan met die oorblywende olyfolie. Gooi die speserye by en laat elke kant kook totdat die garnale pienk en gaar is. Gooi dit terwyl jy dit kook om dit met olie en speserye te bedek. Verwyder en sit eenkant om af te koel.
As die knoffel en Jalapeño-soetrissie koel is om aan te raak, kap dit fyn (ontpit die Jalapeño om die hitte te verlaag). Sit aan die kant.
As die garnale koel is om aan te raak, sny dit in stukke. Sit aan die kant.
Meng al die bestanddele in 'n groot bak en meng goed. Pas die speserye aan met meer Cayennepeper indien nodig.
NOTAS: Jicama is een van my gunsteling wortelgroente. Dit word soms 'n Mexikaanse raap genoem, maar dit smaak NIKS soos 'n raap nie. Jicama het sy oorsprong in Mexiko en het sy naam ontleen aan die naam Nahuatl xicamatl. As ek die geur beskryf, sou ek sê dat dit 'n kruising is tussen 'n peer, 'n aartappel en 'n wortel, en ek dink dit is 'n saggies waterige wortelgroente. Hierdie slaai vertoon dit met soet mango, romerige avokado en pittige garnale. Ek gebruik ook roosterbrood, knoffel en rissies, 'n algemene Mexikaanse kookstyl wat die geure wakker maak. U kan hierdie slaai as bykos gebruik, of as 'n salsa oor gegrilde vis of hoender.
OH. Ek het ook die rooi ui weggelaat en in plaas daarvan sjalot gebruik.
Het dit gemaak vir 'n kook in 'n huis van 'n vriend. Almal was mal daaroor. Ek het die blaarslaai weggelaat en ons het dit as 'n voorgereg op klein bordjies gesit. Ek het ander advies gevolg en 'n bietjie ekstra pynappelsap bygevoeg. Ek het appels vir die jicama vervang. Ek het wel 'n paar plaaslike bestanddele bygevoeg, want ek kon eenvoudig nie weerstaan ​​nie, en ek glo dat dit baie goed gegaan het. Kersietamaties, avokado en 'n klein soetrissie. Dit was nie pittig nie, net. 'n bietjie ywerig. Ek sal dit beslis weer maak, en iemand het reeds die resep aangevra.
Dit was heerlik en ek het nie eers die pynappel gehad nie!
Ek het die vinaigrette -deel van hierdie resep gebruik om 'n gekapte slaai te maak met jicama, courgette, rooi peper, vars pynappel, mango, koriander, groen ui en komkommer. Dit het fantasties geword en was 'n bietjie treffer by my damesgroep as 'n bykos met geroosterde knoffel limoen gemmer varkvleis (van Epicurious). My man het nie eers daaraan gedink om dit die volgende paar dae oorskiet te eet nie, en hy eet nooit oorskiet nie, en hy vra dit nadat alles weg is! Dit gaan hierdie jaar my somerslaai wees.
Ek het vroeër 'n resensie gedoen, maar ek het vergeet om te sê dat ek die garnale gebraai het in plaas daarvan om dit te kook, die tekstuur en smaak was wonderlik. Ek gooi 'n bietjie olyfolie, sout, peper en gemmer by.
Dit was 'n baie eenvoudige en lekker gereg om te maak. Ek kon jicama nie vind nie, so ek sny 'n Asiatiese peer in dun skywe, dit werk goed. Ek dink ek sal die volgende keer avokado byvoeg of selfs 'n bietjie rooipepervlokkie of 'n soort hitte probeer.
Dit was die slaai vir 'n middagete vir 35 dames met 'n Hawaiiaanse tema. Ons het begin met Mango Gazpacho, en het die mango's in hierdie slaai uitgeskakel. Ons gebruik spinasie in plaas van Boston -blaarslaai (makliker vir 'n buffet) en gebruik Trader Joe's gaar garnale. Week die rooi ui, die volgende keer sal dit verwyder word. Andersins HEERLIK! GROOT vinaigrette!
Ek het hierdie resep verskeie kere gemaak en ek is mal daaroor. Ek voel dat die eet van die slaai terwyl die garnale nog effens warm is, 'n verskil maak.
Ek het die resep presies gevolg en sou niks verander nie. Het dit absoluut geniet! Let daarop dat u uie asem kry nadat u geëet het.
Ek moes 'n paar vervangings maak - spinasie vir Boston -blaarslaai, pynappelsap vir konsentraat en bevrore mango. Soos ander beoordelaars, het ek avokado bygevoeg, en dit het die slaai baie beter gemaak. Dit was egter net goed. Dit was baie moeite vir iets goeds, so dit is onwaarskynlik dat ek dit weer sal haal.
Hierdie slaai is wonderlik: maklik en heerlik! Vervang die jicama met appel (kon dit nie vind nie) en verdubbel die hoeveelheid koriander. lekker. Dit is nou 'n gereelde basis in my repertoire!
Ons het die ui en koljander weggelaat. Die bevrore gekookte garnale en die bevrore mango van Trader Joe's het dit vinnig en maklik gemaak. Baie populêr
Baie lekker- lekker somer ete. Het goed gegaan met Quinoa swart boontjieslaai
Ek kon geen jicama vind nie, so ek het dit vervang met 'n verskeidenheid groen en rooi appels. Hulle het pragtig gewerk. Die geure was so goed met Ruck Chicken dat ek die garnale verskeie kere weggelaat het, alles in klein stukke gesny het en dit as 'n blatjang gebruik het om die hitte van die ruk te verminder. Dit is altyd 'n treffer !!
Ek gebruik geskilde en gekapte granny smith -appels in plaas van jicama en gewone pynappelsap, nie konsentraat nie. Ek het dit die hele somer gemaak omdat ons plaaslike supermark 4 lb garnale weggegee het as lojaliteit -aansporing.
Baie goed. Ek kon nie pynappelsapkonsentraat vind nie, so ek het eerder pynappelsap gebruik en die hoeveelheid gestyg. Ek het 'n blokkie jalapeno bygevoeg, wat baie lekker was. Ek sal beslis 'n avokado of twee byvoeg volgende keer as ek dit voorberei. Ek dink dit sal veral smaaklik wees as jy die garnale braai.
Ek het net die vinaigrette gemaak, nie die slaai nie, maar dit was heerlik! Groot tropiese smaak.
Dit is een van die beste slaaie ooit! Ek het dit al soveel keer gemaak - wonderlik! Ek gebruik slegs die helfte van die olie en voeg nog 'n bietjie pynappelkonsentraat of ander sap by, soos limoen. Ongelooflik lekker.
Heerlik! Ek het die jicama probeer en het daarvan gehou. Soos met ander, het ek meer pynappel en lemmetjiesap bygevoeg, maar ek het ook PEACH SCHNAPPS bygevoeg, wat dit lekker opgepomp het. Ek het dit probeer met 'n kombinasie van krap, garnale en kreef en het ook avakado ingegooi. Wat my genoop het om 'n resensie te plaas, is dat die vinaigrette lekker en veelsydig is, sodat u die resep op verskillende maniere kan verdraai en dat dit 'n wen-wen-oplossing is.
Ek was mal oor hierdie resep! So perfek vir die somer, want dit is vars en soet. As 'n eenkant kan dit 6 voed, maar waarskynlik meer as 3-4. Ek gaan die volgende keer groen appels probeer, volgens my voorstel van 'n man. Komkommers ook. Fabuloso!
Fantasties, eenvoudig, maklik om te maak
Heerlik. Het dit na 'n Karibiese partytjie geneem en dit was aan die einde van die ete. Het almal se voorstelle gevolg en nog baie meer pynappelkonsentraat en lemmetjiesap bygevoeg totdat dit smaak soos ek dit wou smaak. Daar is ook meer koriander bygevoeg as wat die resep vereis. Gebruik komkommer in plaas van jicama, want ek kon dit nie by enige van die winkels om my vind nie.
Ek het hierdie slaai vir 'n pannetjie gemaak en dit was net 'n paar minute weg! Ek gaan probeer om garnale op hierdie manier te kook vir ander resepte. As ek net suidelike garnale kon gehad het-sou dit perfek gewees het. Ek sal dit beslis weer maak.
Dit was 'n heerlike slaai, ideaal vir 'n somerkant. Dit, ondanks die feit dat ons voorafgekookte garnale gebruik het eerder as rou garnale volgens die resep, wat moontlik bygedra het tot die finale produk. Dit was egter baie lekker, dit sal beslis weer maak!
Ek het hierdie resep eintlik op 'n ander manier gebruik. Ek was besig om kos voor te berei vir 'n partytjie met 'n Karibiese tema, en al die kos (of die grootste deel daarvan) moes op spiese wees. Ek wou baie graag hierdie slaai -resep gebruik, en ek het besluit om dit ook op spies te probeer. Ek het die jicama opgehou, maar andersins die slaai voorberei soos die resep lui. Eerder as om op 'n bord te bedien, het ek die mango, rooi ui en garnale gesny (na & quotmarinering & quot in die pynappelkalkversiering) en elke spies op 'n Boston blaarslaai gelê. Gaste kan die kos direk van die spies eet of die kos in die blaarslaai draai en die spies daaruit trek. Hoe dan ook, dit was heerlik en 'n groot treffer!
Markdistriksresepte: kreef, krapslaai
Mark Distrik -sjef Ben D 'Amico het by Pittsburgh Today Live gestop om wonderlike resepte te wys wat seekos en slaai kombineer!
Suidwes -krap en Jicama -slaai
Komplimente van die markdistrikskok Benjamin D'Amico
Lewer: 4-6 Voorbereidingstyd: 25 min.
1 pond krapvleis, klont, jumbo klont of spesiaal
1 koppie wortel, gerasper
1 koppie Jicama, geskil, in vuurhoutjies gesny
2 eetlepels koriander, vars, fyngekap
6 druppels Jalapeño Tabasco -sous
Komponente vir slaaisous:
Bibbieslaai, blaarslaai of veldgroen
Rooi ui, geskeer
1. Meng in 'n mengbak mayonnaise, tabasco, uie, koriander, suurroom, lemmetjiesap, komyn, & amp S & ampP.
2. Voeg die jicama en wortels by, meng.
3. Vou die krap by en roer liggies totdat al die bestanddele goed gemeng is.
4. Bedien op 'n blaarslaai met opsionele garnering.
Klassieke kreef slaai
Lewer: 2-4 Voorbereidingstyd: 15 min.
1 lb Kreefvleis, gekook (stert, kloue, kneukels, ens.), In blokkies gesny
1 teelepel Tarragon, vars, fyngekap
2 eetlepels seldery, fyngekap
1. Meng alle bestanddele in 'n mengbak, behalwe kreefstukke.
2. Voeg die kreefstukke by en meng sodra dit gemeng is.
3. Laat 30 minute lank sit totdat slaai saamsmelt.
4. Bedien oor blaarslaai, of op bottergeroosterde brood met blaarslaai en tamatie.
LET WEL: Gaar garnale, krap of sint -jakobsschelpe kan in die plek van of in kombinasie met die kreef gebruik word.
Vanielje botter Gepocheerde kreefrol
1 lb Kreefvleis, rou of gaar (stert, kloue, kneukels, ens.), In blokkies of hele stukke
1 lb botter, opgeklaar
1 takkie Tarragon, vars
1 elke vanieljeboon, of (½ teelepel vanieljeboonpasta)
1. Smelt die botter in 'n klein kastrol oor lae hitte.
2. Gebruik 'n lepel of 'n lepel om die melkvaste wat bo -op die gesmelte botter styg, te verwyder, gooi weg.
3. Voeg die suurlemoensap, dragon, sout en vanieljeboon by die botter. (verwyder die binnekant van die vanieljeboon en voeg by die botter).
4. Voeg die kreef by en laat dit 5-7 minute lank stroop.
5. Plaas die kreef op 'n warm geroosterde broodjie en skep nog gesmelte botter op.
1 1/2 pond groot garnale, geskil
1 klein jicama (ongeveer 3/4 pond), geskil en in 1/4-duim-blokkies gesny
1 mango, geskil en in blokkies van 1/4 duim gesny
1/2 koppie gekapte koriander of platblaar-pietersielie
Bring die water en 3/4 teelepel sout in 'n groot braaipan tot kookpunt. Voeg die garnale by, bedek en kook weer. Kook, bedek, oor matige hitte vir 1 minuut. Roer. Hou aan kook totdat die garnale net gaar is, ongeveer 2 minute langer. Dreineer. As die garnale koel genoeg is om te hanteer, sny elkeen in die lengte in die helfte en dan in die helfte dwars.
Plaas die garnale in 'n groot glas- of vlekvrye staalbak en voeg die jicama, mango en koriander by.
Klits die suurlemoensap, die mosterd, die oorblywende 1 1/4 teelepels sout en die peper in 'n klein glas of vlekvrye staal bak. Voeg die olie stadig by, klits. Voeg hierdie vinaigrette net voor opdiening by die garnalemengsel en gooi.
Garnale, Jicama en Avokado Slaai
Klits die beslagbestanddele in 'n bak totdat dit geëmulgeer is. Die sous word 2 dae in die yskas bedek.
Halveer, ontpit en skil die avokado. Sny dit in stukke van 1 duim. Verdeel die waterkers onder vier borde en bedek dit met die jicama en avocado.
Rangskik die garnale bo -op die groente en bedruip met sous. Bedien dadelik.
As u te min tyd het, koop garnale wat reeds geskil en gaar is.
U kan die garnale 1 dag voor die tyd gaar maak en in die yskas bedek hou.
Jicama (uitgespreek HEE-ka-mah) is knapperig, sappig en effens soet en smaak soos 'n kruising tussen 'n rou aartappel en 'n appel. Jicama, in blokkies gesny, in stukke gesny of gekook, hou sy kras en verkleur nie sodra dit gesny is nie. Dit kan die hele jaar deur beskikbaar wees, van die grootte van 'n appel tot die van 'n spanspek. Die beige vel moet so onberispelik as moontlik wees, sonder sagte kolle.
Garnale slaai resepte wat in 30 minute of minder bymekaar kom
Vinnige kook, maer en lekker garnale is die perfekte toevoeging tot bykans enige slaai. As u 'n vinnige aandete wil hê, moet u eers met garnale begin. Soos die resepte hier toon, sal u 'n heerlike en gesonde maaltyd hê as u net 'n handjievol bestanddele bygevoeg het.
Ons het resepte gekies wat verder gaan as basies. Die slaai-resepte is beperk tot mayo-gebaseerde dressings en blaarslaai (alhoewel daar niks verkeerd is met blaarslaai in 'n garnalslaai soos die gekapte slaai met garnale, avokado en 'n karringmelk-dressing hier op die foto toon nie). In plaas daarvan word garnale gekombineer met vars groente en selfs onverwagte vrugte en smaaklike versiersels op grond van olyfolie. Een goeie ding om oor garnale te weet, is dat die proteïen byna elke slaaisous goed pas, dus moenie skaam wees om 'n gunsteling vinaigrette in te ruil nie. Hierdie slaaie kombineer ook garnale met rys, noedels en selfs knapperige tortilla-stukkies, wat almal heerlike etes of middagete kan wees.
En daar is soveel verskillende maniere om garnale vir slaai te kook, of dit nou altyd gebraai, gekook, gebraai of gestoom of garnale is. Watter metode ook al die resep vereis, sodra die garnale van deurskynend tot pienk verander en 'n bietjie begin krul, is hulle gereed. En ongeag die kookmetode, die gemiddelde garnale word in minder as vyf minute gedoen. 'N Verdere bewys van hoe maklik 'n garnale -ete is, en hierdie resepte word binne 30 minute gemaak. Koop garnale vars of hou altyd die perfekte slaaibestanddeel byderhand deur 'n sak bevrore garnale in die vrieskas te hou. (Bevrore garnale kan in so min as 10 minute met minimale inspanning ontdooi word. Raadpleeg ons ontdooiingsgids.)
Ongeag die metode of kookkuns, ons het Asiatiese, Italiaanse en Mexikaanse resepte hier ingesluit, en hierdie veelsydige maer proteïen maak beslis 'n paar van u gunsteling slaai-resepte.
3/4 koppie gekoopte of tuisgemaakte Thaise chili konfyt (nam prik pao)
3/4 koppie vars gemmer (hoe jonger hoe beter) wat geskil en in 1/4-duim-blokkies gesny is
3 medium sjaloties of 1/2 medium rooi ui, geskil en in 1/4 duimblokkies gesny (ongeveer 1/2 koppie)
'N Halwe groot komkommer, ontpit en in blokkies van 1/4 duim gesny (ongeveer 1 1/2 koppies)
3/4 koppie geroosterde cashewnoten of grondboontjies
3 tot 4 voëloogpepers, dwars in skywe van 1/8-inch gesny
Een groot suurlemoen (kies een met 'n dun en gladde vel), in blokkies van 1/4 duim gesny (skil en al), of 1 eetlepel suurlemoensap (sien nota)
Een groot pomelo, geskil en in segmente geskei, pit verwyder, grof in groot stukke gesny (sien nota)
Twee koppe Boston (Bibb) blaarslaai, in individuele blare geskei, gewas en droog gespin
Nikki Dinki se seekosresepte
1½ koppie fyngekapte pynappel
1 avokado, fyngekap (ongeveer 1 koppie)
1 rooi soetrissie, fyngekap (ongeveer ½ koppie)
2 teelepels fyngekapte koriander
Garnale Tacos met Jicama Taco Shells
1 eetlepel chipotle puree *sien nota
Een-1½ pond jicama, ongeveer 4-5 sentimeter breed
16-20 groot/ekstra groot garnale (ongeveer ¾ tot 1 pond)
Meng die pynappel, avokado, rooipeper, suurlemoensap, koriander en sout in 'n groot bak. Meng saam en hou eenkant.
1. Meng in 'n klein bak die suurroom, suurlemoenskil, chipotle -puree en 1½ teelepels sout. Meng saam en hou eenkant.
2. Skil die jicama en sny dit in die helfte in die breedte en vorm twee sirkelvormige stukke. Plaas een van die helftes op 'n onderkant van die mandolien en plaas die mandolien in skywe van ongeveer 1/12 duim dik (u moet die draaiknop tussen ⅛ en 1/16 stel, maar nader aan die 1/16-merk.). Jou snye moet dun genoeg wees om te buig sonder om te breek, maar dik genoeg om die vulsel te hou. As die jicama ook te groot is vir u mandolien, sny een van die sye totdat dit pas. Nadat u die jicama gesny het, moet u ongeveer 20 "taco -skulpe" hê (die bykomstighede kan tot 'n week in die yskas gestoor word). Gooi die punte weg of gebruik dit vir 'n ander doel.
3. Verhit 'n groot pan oor medium hitte en voeg die olie, komyn, paprika, knoffelpoeier en die oorblywende ½ teelepel sout by. Kook die speserye vir 1 minuut, voeg dan die garnale by en kook totdat dit pienk en gaar is-ongeveer 2-3 minute. Opmerking: u kan die garnale in die helfte sny voordat u dit kook, hoe kleiner die garnale, hoe beter pas dit in die jicama -tacoskulp, wat dit ook makliker maak om te eet.
4. Plaas die jicama -skulpe op borde en besprinkel elkeen met 'n tikkie sout. Bedek dan met die suurroommengsel, dan die garnale, en laastens die pynappelavokado -salsa. Garneer met ekstra koriander indien verkies.
Maak 1 slaai bedien 1
1 oz krapvleis
¼ koppie croutons, in klein stukkies gesny
1. Verhit 'n klein kleefvrye pan oor matige hitte. Voeg die spek by en kook tot bros - 6 tot 7 minute, draai een keer om. Plaas dan die spek op 'n papierhanddoek om te dreineer.
2. Terwyl die spek gaar is, verwyder die tamatie se stam (as daar een is) en plaas dit met die sykant na bo op 'n snyplank. Sny dan die tamatie in 8 skywe en maak al u snitte aan die stamkant en laat die bodem ongeskonde (sny eers die tamatie halfpad sonder om heeltemal deur te sny, sny dit dan in die helfte andersom) deur, en sny elke kwart laastens in die helfte sonder om heeltemal deur te sny - vir 8 ewe wiggies).
3. Sprinkel die gesnyde tamatie na smaak met die sout en peper. Bedruip die sous oor die tamatie, vul dit met die gerasperde blaarslaai, krap en bedek dit met die croutons. As die spek uiteindelik klaar is, haal dit uit die pan, krummel dit oor die bloeiende tamatie en sit voor met 'n bietjie ekstra slaaisous.
Seldery + kreefbroodjies bedek met venkel + appelslaai
Maak 4 toebroodjies
Venkel + appelslaai
1 klein venkelbol, baie dun gesny (ongeveer 1½ koppies)
1 Rooi Heerlike appel, in lang, dun repies gesny
1 jalapeño -chili of Fresno -chili, sade en ribbetjies verwyder, fyngekap
Meng die vinkel, appels, jalapeño, suurlemoensap, lemoensap en sout in 'n groot bak, roer tot goed gemeng. Sit eenkant op die tafelblad sodat die vinkel en appels sag word terwyl u die res van die toebroodjie voorberei.
Basiliekruid + Suurlemoen Aioli
Fyn gerasperde skil van ½ suurlemoen
¼ koppie vars basiliekruidblare grof gekap
Voeg die eiergeel, mosterd en knoffel by 'n blender en meng vir 10 sekondes hoog. Voeg die asyn, sout, suurlemoenskil en suurlemoensap by en meng weer vir 10 sekondes. Terwyl die blender loop, drup u die olie baie stadig in, begin met 'n paar druppels op 'n slag. Nadat u 2 tot 4 eetlepels olie bygevoeg het en die aioli geëmulgeer het en u geen skeiding sien nie, kan u die oorblywende olie in 'n vinniger stroom byvoeg terwyl die blender aanhou loop. Skep die verdikte aioli in 'n klein bak en roer die basiliekruid by. Tersyde gestel.
Seldery + kreefbroodjies
1 knolseldery (1½ tot 2 pond), geskil en in blokkies van ¼ duim gesny
4 gesnyde worsbroodjies
9 gram vars kreefvleis (gelykstaande aan een kreef van 3 pond), grof gekap
1. Verhit die olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Roer die knolseldery by, strooi die sout oor en roer weer. Kook tot die knolseldery sag en bruin is aan alle kante, 10 tot 12 minute.
2. Smelt intussen die botter in 'n tweede groot braaipan of 'n rooster oor matige hitte. Voeg die rolletjies by en kook tot bruin aan die kante, 2 tot 4 minute.
3. Sodra die knolseldery gaar is, verlaag die hitte tot laag en roer die kreef in die pan. Kook tot deurwarm, 2 tot 3 minute. Verwyder die pan van die hitte. Voeg die aioli by en roer tot goed gemeng.
4. Skep die kreefmengsel in die rolletjies en verdeel dit eweredig. Bedek elke rol met 'n kwart van die slaai.
• As u nie u eie aioli wil maak nie, slaan dit oor en gebruik ¾ koppie mayonnaise, voeg die basiliekruid, 'n knippie suurlemoensap en 'n bietjie gerasperde knoffel by.
• Vinkel het 'n lekker dropgeur, maar kan in 'n knippie vervang word met 'n klein rooi ui of kool. As u dragon byderhand het, voeg dit by wanneer u hierdie plaasvervangers gebruik.
• Gaan voort, maak die slaai vooraf. U kry 'n sprong op die voorbereiding en hoe langer dit sit, hoe beter word dit.
• Vir eenvoudiger slawegebruik, ¼ teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies in plaas van die warm peper, en net suurlemoensap in plaas van albei sappe.
• Maak dit 'n bietjie meer toeganklik deur die kreef met garnale te vervang. Of vir 'n ander idee, gekapte hoenderborsies sorg ook vir 'n heerlike toebroodjie!
20 seevis -spyskaarte resepte van u gunsteling vaarte
Die seekos -spyskaarte op 'n vaartuig is gewoonlik baie goed. Ek dink die kos is oor die algemeen heerlik op vaartuie, wat een van die vele redes is waarom ek daarvan hou om te vaar!
Of u nou van kreef, garnale, sint -jakobsschelp, vis of 'n kombinasie van verskillende soorte seekos hou, u vind iets op u lys op hierdie lys.
Ek kan op 'n meisie -wegbreek wees of saam met my man en gesin seil, en dit lyk asof ons altyd lus is vir die kos as ons tuis is! Terloops, u hoef nie kalorieë te tel tydens die vaart nie!
My gunsteling geregte sluit gewoonlik seekos in. Ek hou van garnale, kreef en alles tussenin! Sommige geregte lyk eenvoudig, maar ek kan nie vir jou sê hoeveel keer ek 'n resep probeer herskep het nie.
Gelukkig is daar baie wonderlike resep -skeppers wat die werk vir ons gedoen het en resepte van ons gunsteling vaartuie herskep het. Die beste resepte vir seekos -geregte kan u neem.
Uiteindelik is daar 'n manier om 'n bietjie van die vaart na u huis toe te bring deur die geregte wat u so lief gehad het in die gemak van u eie kombuis te maak. Al wat u nou nodig het, is 'n verskoning om dit te maak!