Grasuie in die tuin: inligting oor die groei en oes van grasuie - Nuut
Deur: Heather Rhoades
As daar 'n toekenning was vir 'die maklikste plante om te groei', word grasuie gekweek (Allium schoenoprasum) sou daardie toekenning wen. Dit is so maklik om te leer hoe grasuie verbou word dat selfs 'n kind dit kan doen, wat hierdie plant 'n uitstekende kruid maak om kinders aan kruietuinbou voor te stel.
Hoe om grasuie uit afdelings te plant
Afdelings is die mees algemene manier om grasuie te plant. Vind 'n gevestigde klomp grasuie in die vroeë lente of middel herfs. Grawe die klomp liggies en trek 'n kleiner klomp van die hoofklamp weg. Die kleiner klompie moet minstens vyf tot tien gloeilampe hê. Oorplant hierdie klein klompie na die gewenste plek in u tuin waar u grasuie gaan verbou.
Hoe om grasuie uit sade te plant
Terwyl grasuie gereeld uit afdelings gekweek word, is dit net so maklik om uit sade te begin. U kan grasuie binne of buite begin. Plant grasuie sade ongeveer 6 mm diep in die grond. Water goed.
As u grasuelsaad binnenshuis plant, plaas die pot op 'n donker plek tussen 15 en 21 ° C totdat die saad uitspruit en beweeg dit na die lig. As die grasuie 15 cm is, kan u dit na die tuin oorplant.
As u die grasuie saad in die buitelug plant, wag tot die laaste ryp om die sade te plant. Dit kan 'n bietjie ekstra tyd neem om die saad te ontkiem totdat die grond opwarm.
Waar om grasuie te kweek
Grasuie sal omtrent oral groei, maar verkies sterk ligte en ryk grond. Grasuie vaar ook nie so goed in grond wat te nat of te droog is nie.
Groeiende grasuie binnenshuis
Om grasuie binne te kweek, is ook maklik. Grasuie vaar baie goed binnenshuis en is dikwels die kruie wat die beste in u binnenshuise kruietuin sal wees. Die beste manier om grasuie binnenshuis te verbou, is om dit in 'n pot te plant wat goed dreineer, maar gevul is met 'n goeie potgrond. Plaas die grasuie waar dit helder lig sal kry. Gaan voort met die oes van grasuie soos u sou doen as dit buite was.
Dit is net so maklik om grasuie te oes as om grasuie te kweek. As die grasuie ongeveer 31 cm lank is, sny dit eenvoudig af. As u grasuie oes, kan u die grasuieplant tot die helfte van die grootte terugsny sonder om die plant te benadeel.
As u grasuieplant begin blom, is die blomme ook eetbaar. Voeg die grasuieblomme by u slaai of as versiering vir sop.
Om te weet hoe u grasuie kweek, is net so maklik as om te weet hoe u borrelgom kan kou. Voeg hierdie lekker kruie vandag by u tuin.
Gewone grasuie (Allium schoenoprasum) kan ongeveer 'n voet lank word. Hulle het smal, holgroen blare en bolvormige pienk of pers blomme. Die blare word in souse en slaaie gebruik om 'n fyn uie-geur te gee. Skei blomkoppe en gooi dit met groente vir kleurvolle en smaaklike slaai. Sit 'n kleurvolle en smaaklike kruie-asyn op deur heel grasuieblomme by wit asyn te voeg.
Knoffel grasuie (Allium tuberosum), soms oosterse grasuie genoem, smaak soos 'n mengsel van knoffel en grasuie. Dit is nuttig om sop, slaaie, souse en vleisgeregte te kruie. Knoffeluie het plat blare en wit bloeisels wat in die somer verskyn. Alhoewel die saadkoppe 'n goeie toevoeging tot gedroogde kranse is, moet u dit pluk voordat die saad val, want knoffeluie kan indringend wees.
U kan plante van saad begin, 'n plant of twee koop, of 'n buurman vra vir 'n verdeling van hul grasuieplante. Om grasuie van saad te begin, plant dit in die tuin in die middel tot laat lente. Kies 'n sonnige plek met ryk, goed gedreineerde grond en saai saad in trosse van 1 tot 1-1 / 2 voet van mekaar. Hou die grond eweredig klam totdat die saailinge opgroei en sterk groei. As u met gekoopte saailinge of afdelings begin, plant dit dan 1-1 / 2 voet van mekaar af.
Grasuie is gehard en benodig min sorg. As u grond matig vrugbaar is, sal 'n ligte deklaag met kompos in die lente voldoende voedingstowwe bied. Moedig diep wortels aan met ongereelde maar diep water. Verwyder bloeisels wanneer dit hul hoogtepunt bereik het. As u gereeld en swaar oes, moet u, benewens kompos, in die lente bemes met 'n organiese kunsmis van 5-10-5 soos aangedui op die produketiket. Verdeel plante elke 3 tot 4 jaar in die lente om hulle gesond te hou.
Om die winterpryse te kruie, kan u in die herfs klein klontjies grasuie inpotte om onder die ligte of in 'n baie helder venster binne te groei.
U kan ongeveer 6 weke nadat u sade geplant het, begin oes, of sodra gevestigde plante in die lente weer groei. Sny die buitenste blare terug na die basis. Gebruik dit vars of bevrore, want hulle hou nie hul smaak goed as dit gedroog word nie.
Fotografie deur Suzann DeJohn / National Gardening Association
As Basil soos 'n diva is wat op 'n sagte lenteoggend vir 'n trui bedel, is Chives die man wat sy leerbaadjie oor haar skouers dra en sy getatoeëerde spiere bult met 'n gansbult in sig. Gehard tot in sone 2 Allium schoenoprasumis die laaste plant wat in die herfs sê sterf en die eerste wat sy groen spykers uit die bevrore grond steek, kom in die lente. Dit alleen is genoeg rede om 'n uithoek van u tuin vir hierdie geharde Allium te bespreek, maar dit is maar net die begin van grasuie-kruidagtige bekoring.
Grasuie buig nie net hul spiere teen die ryp nie, maar skrik die daglig vir plantluise en molle. Omring jou groentelap met hierdie ouens en dit is soos om 'n dosyn uitsmyters 24/7 in jou tuinvlek te laat werk.
Omgekeerd, as dit by die kulinêre eienskappe kom, is daar niks oorweldigends aan hierdie lid van die uiefamilie nie. Anders as sy neef die ui, waar die fokus op die gloeilamp is, word slegs die grasuie se groente gebruik om te eet. Met hul onderskat twang, is grasuie die jazz tot die ui se rock and roll. Nog beter, hulle sal jou nie laat huil as jy dit kap nie.
Biesie se sagte en smaaklike lentelote word in die vroeë somer vervang deur wyer blomme wat die blomknop bevat. Dit bring ons by nog 'n rede vir die groei van grasuie-estetika. Hulle rooskleurige pers balletjies wat bloei, is veral pragtig as dit gepaard gaan met pienk of pers blomme soos lavatera, iris, laventel, salvia en pioene. Hulle lyk ook pragtig as hulle gemeng word met siergrasse soos blou hawergras, blou swaai en fonteingras.
Dit is die enigste foto wat ek kon vind uit die geweldige paring, en dit is van 'n ou webwerf wat ek gebruik het, genaamd hardyherbs.com. Ek is te onbesonne om uit te vind hoe om die watermerk af te kry. Eerlik gesê, ek is verbaas dat ek dit in die eerste plek reggekry het!
'N Paar jaar gelede het van my grasuie rondgedwaal en onder my Theresa Bugnet Rose begin uithang. Twee of drie weke lank was dit suiwer serendipiteit toe Theresa se gekruide lila-pienk blomblare en Chive se mauve poffertjies was. Ek het hul paring gekopieër en al my pienk en pers rose heeltemal met grasuie omring. Die jaarlikse resultaat is nie net pragtig nie, maar die rose kla nooit een keer oor plantluise of swartvlek nie. Alhoewel plante selde oor iets kla, of hoe? Dit is een van die vele redes waarom tuiniers hulle liefhet. Hulle voer ook nie 'n stryd om die afstandbeheer nie. Of vra wanneer die aandete om seweuur nog in die tuin is. Maar ek wyk af.
Nie net is grasuie se bloeisels visueel magneties nie, dit is ook aantreklik vir die smaakknoppies. Die blomme is heeltemal eetbaar en lyk fantasties in slaaie. Hou in gedagte dat die bloeisels op hul mooiste is net soos die ogies begin oopgaan. Steek 'n paar bloeisels in 'n glaspot asyn en jy kry 'n pragtige pienk vinaigrette.
U kan maklik grasuie van saad begin, maar dit neem baie langer om so te oes. Die doeltreffendste metode is om 'n verdeling van iemand anders se plant te kry (verkieslik iemand wat weet waarom u met 'n graaf in hul tuin is). Knip 'n sny van die buitenste rand van die klomp af, maak seker dat u minstens vyf of ses van die klein wit boljies plant en plant dan die hele groep tot 'n diepte van ongeveer twee keer hul deursnee en dan is u lewenslank gereed. Of u kan 'n plant by 'n kwekery koop. U kan sien hoeveel gloeilampe u kry deur net die groen spykers te tel. Elke gloeilamp produseer een piek. Hoe meer spykers in die pot is, hoe meer bolle daaronder en hoe gouer sal u 'n gesonde gevestigde plant hê.
Grasuie word ongeveer 26 sentimeter hoog en vorm 'n aantreklike heuwel wat elke lente groter word. Na drie of vier jaar sal die sentrum oopval en u vertel dat dit tyd is om die graaf uit te kry en dit te verjong deur dit op te deel. Dit is u kans om 'n leër van luise- en moluitspringers vir elke uithoek in u tuin te kloon. Grawe eenvoudig die hele plant op en die gloeilampe sal u maklik kan skei, sodat u 'n halfdosyn bolle per nuwe gaatjie kan herplant. Of betaal dit uit deur verdeeldheid aan 'n arm sielelose siel in die omgewing met 'n graaf te bied. Of albei.
As u grasuie in die gapings van klippaaie plant, sal die bolle rondom hulle versprei en 'n opvallende patroon skep. Hulle word baie langer as om te sê, 'n kruipende tiemie, maar dit is 'n grillige gesig, selfs al moet jy jou voete 'n bietjie hoër lig as jy die pad stap. As u sypaadjie gebreek het in 'n selde gebied wat u deurkruis, is grasuie die perfekte oplossing om die lelikes uit die situasie te neem.
Ek hou van die voorkoms en smaak van hierdie kruie en dink dat almal dit moet verbou, maar u moet weet dat dit indringend kan wees. Dit vermeerder nie net elke jaar met die gloeilamp nie, maar sal ook ywerig saai. As u egter ywerig is om die saadbloeisels af te sny vir slaaie en vinaigrette en voorkoming, sal dit u nie bekommer nie.
Grasuie kan gedroog word, maar hulle verloor soveel geur in die proses dat dit regtig nie die moeite werd is nie. Hulle vaar ietwat beter in die bevrore toestand. Kap dit eenvoudig op en plaas dit in 'n vrieskas of plastiekhouer, dan is u klaar. Na my mening is die beste manier om grasuie in die winter te geniet, egter om 'n paar gloeilampe in die herfs op te sit en op 'n sonnige vensterbank te sit. As hulle moeg begin lyk, spat 'n bietjie water op hulle (maar moenie dit oordoen nie) en plaas die pot dan in 'n donker, koel kamer waar die grasuie sy winter kan voorgee en 40 knipoog kan kry. Na 'n paar weke keer hulle weer na die sonnige vensterbank en binnekort sal hulle hul geharde groen spykers uit die vuilheid steek en weer floreer. U kan drie of vier potte opmaak, sodat u hierdie periode van valse winterslaap kan verdryf en op hierdie manier die hele winter vars grasuie kan hê. Selfs in warmer sones, waar grasuie jaarliks ​​feitlik groei, is 'n pot of twee in die kombuis nog steeds handig om te snip.
As u smaakknoppies 'n bietjie knoffel saam met ui geniet, kan u Knoffeluiebome Allium tuberosum insluit - amper net so gehard, met wit blomme in plaas van pers. Of as dit reguit estetika is waarvoor u gaan, probeer 'n paar van die sieruie.
Hier is 'n kort lys van ornamentele uie wat vir tuiniers van belang kan wees:
Reuse Sieruie Allium giganteum Die kultivar 'Globemaster' bevat 'n bladlose steel wat die ongelooflike hoogte van 120 cm (48 duim) bereik, met pers blomme wat tot 15 cm breed is. Bloei vroeg tot midsomer.
Ster van Persië Allium christophii (A. albopilsum)dra trosse silwer-laventel stervormige bloeisels wat enorme koppe vorm wat 20-30 cm (8-12 duim) dwars meet. Bereik hoogtes van 60 cm (24 duim) of meer.
Turkestan Sieruie Allium karataviensehet groot wit blomme op 'n tulpstam. Groei tot 25 cm (10 duim).
Persiese sieruie Allium aflatunense (ook bekend as Allium hollandicum) Twee gunsteling kultivars, albei ongeveer 90 cm (36 duim) lank, is die donkerlila 'Lucy Ball' (vernoem na die ontslape entertainer Lucille Ball), en die violetpers 'Purple Sensation'.
Wenk - probeer die onewe getalle van elke soort allium in groepe van drie, vyf of nege vir die wonderlikste effek. Neem dit dan verder deur 'n kombinasie van sieralliums in een area volgens hoogte saam te meng vir 'n indrukwekkende vertoning wat gewaarborg word om selfs die mees vasbeslote plantluis of mol te laat piep in nederlaag..
Altesaam is daar ongeveer 1250 soorte allium ter wêreld, wat dit een van die grootste plantsoorte daar maak. Stel jou voor die uie van die gesinsreünie kan wees! Om nie te praat van al die gehuil nie.
Grasuie sal na hulself omsien sonder veel hulp van u, maar daar is 'n paar dinge wat u kan doen om dit gesond, gelukkig en produktief te hou. Grasuie sal midsomer blom en 'n aantreklike siertoevoeging tot die tuin bied as dit mag blom, sny dit terug na blom sodat nuwe lote in die lente opkom. Soos met enige plant, is water belangrik vir goeie groei. Die plante sal verwaarlosing oorleef, maar as u die grond laat uitdroog, sal die punte van die blare - die gedeelte wat u wil eet - bruin en onaantrekklik word. Dik, oorgroeide polle kan verdeel word, verdeel die polle van tyd tot tyd. Na 'n paar jaar kan u dit verdeel vir uitbreiding of hernuwing. In die herfs moet u 'n tros binnenshuis opgrawe vir deurlopende snywerk in die winter. As u grasuie binnenshuis verbou, moet u verskeie potte kweek sodat u om die beurt daarvan kan knip as u grasuie benodig om te kook en geurmiddels te kry.
Ontkieming 60 - 70 F.
Vir groei Warm
Kunsmis Ligte voerder
Plantdiepte 1/4" - 1/2"
Hoogte 6 - 18"
Breedte 6 - 8"
Ruimte tussen plante
In beddens 6"
in rye 5 - 8"
spasie tussen rye 12"
Metgeselle Wortels, seldery, druiwe, ertjies, roos, tamaties
Onversoenbare Boontjies, ertjies
Nadat die plant 6 "lank is, moet u die lemme tot 2" bo die grond kap om die produksie van plante aan te moedig. Kruie moet in die oggend gesny word nadat die dou droog is. Sny naby die basis van die groen, nie die grasuie-wenke nie, om nuwe sagte lote aan te spoor. Moenie die steggies was nie, anders gaan aromatiese olies verlore.
Hoe grasuie groei
Grasuie is 'n geharde meerjarige familielid van die ui met plukkies dun hol blare van 6-10 sentimeter lank. As hulle in die tuin geplant word, sal hulle jare lank produseer sodra hulle gevestig is. Grasuie het 'n hol, grasagtige, uie-geurige blare wat gesny kan word vir slaaie, sop en eier- en kaasgeregte. Grasuieblomme is opvallend mooi, afgeronde bolle van sagte pers wat in die laat lente of somer verskyn. Die grasuiebloeisel verskyn, gedroog of vars, in baie Japanse geregte.
Potjies grasuie word gereeld in die wintermaande in supermarkte verkoop. Aangesien hierdie grasuie besmet is met uiewortelmaaie, wat veroorsaak dat dit binne 'n kort tydjie misluk, moet u die jong plante uit die sanderige grond verwyder, die wortels versigtig was en weer in vars, gesteriliseerde grond plant. Hierdie potte sal mooi groei op 'n sonnige vensterbank.
Grasuie word die beste vars of bevrore gebruik, maar kan ook gedroog word. Bind dit in trosse en handig 'n droë, goed geventileerde area in. Stoor dit heel indien moontlik, moenie dit verpletter voordat dit gereed is nie.
Gedroog Redelik goed
Grasuie kan al 60 dae na saai of 30 dae na uitplant geoes word. Oes die blare met 'n skêr of 'n mes en sny die plante binne 1-2 sentimeter van die grond af. Oes 3-4 keer gedurende die eerste jaar. In die daaropvolgende jare moet u plante maandeliks terugsny. Oes potgrasuie op 'n soortgelyke manier as grasuie. Grasuie blom gewoonlik in Mei en Junie. Die klein pers blommetjies en stingels is onsmaaklik en moet weggegooi word. Grasuie kan vars of gedroog word vir latere gebruik. Stoor gedroogde grasuie in 'n hersluitbare houer op 'n koel, droë plek.
Grasuie is 'n uitstekende bron van kalsium, fosfor en kalium. Dit beteken dat 'n bediening as garnering of aartappelslaai 'n skelm manier kan wees om gesonde kos in u kinderdieet te kry. Ons is ook op die punt om hulle meer by die kook betrokke te maak, en daarom gebruik u grasuie in die kos in die plek van uie. Dit is as gevolg van al die trane om 'n ui te sny. Maak 'n klag om die grasuie baie later in enige gereg te voeg, en u het 'n baie ligte ui-geur. Dit is nie 'n perfekte oplossing nie, maar is beslis 'n goeie idee vir almal wat uie wil sny!