typoskritis.gr - Πακιστάν: 19 νεκροί και τουλάχιστον 300 τραυματίες από σεισμό 5,8 Ρίχτερ
Τρίτη 24 Σεπτεμβρίου 2019 19:24 Μαντάτα monstercult.org: Hou Koers Expo
Hou Koers Expo
Arjan's expo at the Zeehuis in Bergen aan Zee. It's awesome, go see it!
Visit Arjan's Hou Koers blog for more of his photos.
Labels: bergen aan zee, hou koers, zeehuis JY LEES NOU Beesvleisghoelasj
Ghoelasj is heerlike huiskos. Ek hou daarvan om dit voor te sit met dik snye knoffelbrood om die lekker sous op te vee.
1 kg biefstuk, in blokkies gesny
6 repe spekvleis, gesnipper
500 g gemengde sampioene, gesnipper
125–180 ml suurroom of natuurlike jogurt
Meng die meel en paprika en bestuif die vleis daarmee. Verhit die helfte van die olie in ’n pot en braai die vleis in lotte bruin. Voeg die res van die olie, knoffel, uie en spek by en braai tot bruin. Voeg die rooiwyn en water by en verhit tot kookpunt.
Prut sowat 2 uur lank of tot die vleis baie sag is. Voeg die sampioene, suurlemoenskil en die helfte van die pietersielie by en kook vinnig vir 10 minute. Verwyder van die hitte en roer die res van die pietersielie en suurroom deur. Sit voor op kapokaartappel, rys of polenta of met knoffelbrood.
Beesvleisbredie met kruiekluitjies