Hy sê ‘n mens het net twee stamme nodig: L. plantarum (aërobe-bakterieë), wat vanweë die suuragtige omgewing meestal aan die dunderm heg, en E. mundtii (anaërobe-bakterieë), wat aan die dikderm heg vanweë die alkaliese omgewing.
Ek dink mense onderskat die kragtige werking van kruie omdat die moderne mens al hoe minder geaard is in die natuur. Omdat mense nie meer daaglikse kontak met die natuur het nie, “vergeet” hy dat hy nét in die natuur kan “onthou” dat die natuur ons herinner dat ons almal ‘n skakel het (mens, dier, plant, berg, blou lug, son). Soos ‘n ketting, skakel ons aanmekaar. As jy in die veld loop, sien en onthou jy dat daar vir elke siekte ‘n bossie in die veld is wat jou kan gesond maak.
Ek het nog lank nie alles by Oom Johannes geleer nie. Ek voel ‘n mens kan net voel jy het nou als geleer as jy jou laaste asem uitblaas. Hoe meer jy dink jy weet, hoe meer besef ‘n mens hoe min jy weet.
Jy en Oom Johannes is elke week op RSG te hoor met raad vir luisteraars. Wat is die snaaksste versoek/raad wat jy al van ‘n luisteraar ontvang het?
Die wonderlikste raad wat ek nog ooit op die program saam met Amoré op die radio gekry het, was oor vratjies. Die tannie het ingebel en gesê dat as jy vratjies het, moet jy klippies optel en op elke vrat ‘n klippie druk. Dan sit jy al die klippies in ‘n boksie en draai die boksie toe soos ‘n present, lint en al. Dan gaan jy dorp toe, loop na ‘n plek toe in die straat waar baie mense is. Dan gooi jy die boksie oor jou linkerskouer en sonder om om te kyk, loop jy weg. Die volgende oggend sal jou vratjies weg wees.
“Ons praat deur vir mekaar woorde te tik en ‘n duisend vriende te hê van wie jy nog net ‘n foto gesien het. Waar mense mekaar vroeër geboelie het deur mekaar bloedneus te slaan agter die rooi muurtjie op die skoolterrein, boelie ons nou gesigloos en slaan mekaar vuisvoos met onvanpaste inskrywings op Facebook. Ek skryf nog briewe, waar die posstelsel jou genoeg tyd gee om te verteer wat jy geskryf het en dan die afwagting waarmee ek my posbus dophou, gee my oneindige plesier.
Pac-Man, ‘n monstervretende speletjie, is in 1980 bekend gestel en het ‘n groot treffer in Japan en oor die wêreld heen geword.