Asiatiese hoenderslaai resep deur Denise Woodward en Laudalino Ferreira - Nuutste resepte - 2022
Meng die eerste 7 bestanddele in 'n klein potjie, sit 'n deksel bo -op en skud soos 'n mal. Tersyde gestel.
Rooster die sesamsaad liggies oor matige hitte in 'n middelslag-braaipan tot goudbruin, ongeveer 2 minute. Giet in 'n klein bak en hou eenkant. Voeg dieselfde saffloerolie by dieselfde braaipan en verhit liggies. Voeg 'n enkele laag wonton-omhulsels by en kook, draai een keer tot goudbruin, ongeveer 30-60 sekondes aan elke kant. Plaas dit oor op 'n papierhanddoek en herhaal die proses. Tersyde gestel.
Bring 'n groot pot water tot kookpunt oor hoë hitte. Voeg die sout by. Hou 'n groot bak yswater naby. Voeg die bok choy by en kook vir 1 ½ minute. Dreineer onmiddellik in 'n vergiettes en dompel dan die bok choy in die yskoue water.
Meng die groente, uie, komkommer en gestroopte hoender in 'n groot slaaibak. Sny die wortel in linte met 'n groenteskiller. Voeg by die slaaibak. Sprinkel die geroosterde sesamsaad bo -oor. Maak die helfte van die wonton -skyfies oor die slaai. Bedruip liggies met die helfte van die sous en gooi. Bedruip die oorblywende slaaisous bo -oor.