Food Truck wat deur voormalige gevangenes beman word, gee gratis kos uit - Nuwe resepte
Food Truck wat deur voormalige gevangenes beman word, gee gratis kos uit
Esdoorn is nie net heerlik nie, maar ook vir 'n goeie doel.
Wat as u heerlike kos met 'n esdoornstroop-deurdrenkte kos kan bedien en terselfdertyd die weg baan vir sosiale verandering? Dit is die idee agter Drive Change's Snowday -kosvragmotors, almal bestuur deur die voormalige gevangenes wat vroeër in die gevangenis van Riker's Island gehuisves is, en berei hulle voor op 'n gladde opname in die samelewing en die arbeidsmag. Die voedseltrok word vandag bekend gestel, met die gratis verspreiding van heerlike, gratis esdoornvoedsel, insluitend geroosterde kaas met esdoorn, varkbakkies en esdoornspekmielies.
Die konsep is die idee van Jordyn Lexton, 'n voormalige gevangenisonderwyser wat 'n verskil wil maak in die lewens van gevangenes. Minderjariges kan volgens Riker se ouderdom van 16 jaar gevange geneem word tot Fast Co Exist. Volgens Lexton kan 'n oortreding van 'n kind se rekord sy of haar kans om 'n werk as volwassene te kry, ernstig beïnvloed, en sy wou dit verander. Dit was twee jaar gelede. Nadat sy besluit het dat sy op die esdoornstroop-tema wil fokus, het Lexton by die gewilde Kimchi-koswa begin werk en alle inligting opgeneem wat sy kon leer oor die ins en outs van die foodtruck-wêreld. Na 'n suksesvolle IndieGoGo -veldtog, het sy 'n voedselwa met die ingesamel geld gekoop.
Snowday is vandag 'n werklikheid en sluit aan by die indrukwekkende vloot van voedselvragmotors in New York. U kan op 17 Desember u gratis maple -gegrilde kaas en varkvleisbakkies kry, of u eie maak met die amptelike resepte vir Snowday's Maple stroop springmielies, Maple geroosterde kaas, en Maple Snow Cone op die Daily Meal -resepbladsy.
Lavonia Jackson het gelag toe ek haar vra hoekom daar geen bordjies op haar kolwyntjie is nie, gewoonlik in die middestad van Newark.
'Dit is aan die ander kant van die vragmotor,' sê sy.
Ek is moontlik tydelik verstom oor die heerlike kolwyntjies op haar Kiss & amp Cake Cup -bakkie. Die naam van die vragmotor is nie 'n toneelstuk op Kiss and Make Up nie, wat ek gedink het. Die laaste twee woorde is eerder "kolwyntjie" agteruit. Natuurlik.
Die inwoner van Newark het grootgeword in Columbia, SC. ​​Haar brownies was blykbaar 'n groot treffer onder vriende in die staat South Carolina, wat sy bygewoon het.
Na die universiteit het sy 15 jaar lank op die gebied van maatskaplike dienste gewerk. By Talbot Hall, 'n residensiële assesserings- en behandelingsentrum vir voormalige gevangenes in Kearny, sou sy af en toe kolwyntjies vir die personeel maak. Hulle was so gewild dat die direkteur van die sentrum haar aangestel het om kolwyntjies te maak vir verjaarsdagpartytjies in die middel.
Jackson het 'n verkopertafel geland tydens president Obama se tweede inhuldiging in 2013. Sy het slegs presidensiële aandenkings verkoop, maar dit het haar 'n voorsmakie van die veld van verkopers gegee.
Op Craigslist het sy 'n voormalige DHL -vragmotor gekoop "van 'n man met die naam Sergio" en 'n oond, wasbakke en yskas bygevoeg. Haar eerste sakedag was 6 Mei 2013 in die sentrum van Newark, en haar kolwyntjies was onmiddellik 'n treffer.
Kiss & amp Cake Cup -kliënte kan hul kolwyntjies aanpas met beskikbare toppings en versiersels.
Daar is ander kolwyntjie-vragmotors, maar Jackson se kolwyntjies is eenvoudig beter as die klam koek en romerige versiersel wat sorg vir soet sukses.
Sy maak kolwyntjies op bestelling op die vragmotor.
Kliënte kan hul kolwyntjie aanpas met beskikbare toppings en versiersels. 'Dit laat die kliënt beheer hê oor wat hy bestel, en gee u die interaksie en gesprek,' sê die uittredende Jackson.
Haar gewildste kolwyntjies is piesangpoeding, aarbei -koek en karamel -lekkerte.
En moenie die Snickers -kolwyntjie vergeet nie. 'Ag, dit is 'n ernstige kolwyntjie,' sê sy. 'Dit is vol Snickers en karamel en versiersel.'
Wat maak haar kolwyntjies so ryk en klam? Dit het niks met bestanddele te doen nie.
"Dit is hoe ek dit bak," sê sy. U moet dit op die regte tyd uit die oond haal.
"Dit gaan klam wees, dit sal sag wees," sê sy van haar kolwyntjies. & quot; Dit gaan 'n belewenis in u mond wees. & quot
Die grondboontjiebakkie in Springfield (Hampton Farms) gee voormalige gevangenes moontlikhede vir sukses
SPRINGFIELD - Uit die gevangenis, sonder werk en sonder opsies, het Roberto Morales gedink dat hy die grondboontjiebakkie wil probeer.
Agtien maande gelede het hy na die grondboontjiebakkie, die Hampton Farms -verpakkingsaanleg in Avocadostraat, gegaan om te kyk of hulle huur. En as hulle huur, was hy geïnteresseerd om te weet of hulle 'n voormalige veroordeelde sou huur wat vyf jaar in die tronk sit vir die verkoop van crack-kokaïen.
Toe hy twee jaar sonder werk was, was hy afhanklik van die salaris van sy vrou en het hy ernstig begin dink dat hy die gevaar loop om terug te val in die lewe wat hom jare tevore gearresteer het.
Dit was tydens daardie werksonderhoud dat Morales (38) van Springfield belowe het: "As jy my huur, sal ek jou nie in die steek laat nie."
Morales, wat in Junie verlede jaar as 'n deeltydse onderhoudswerker aangestel is, het sy geleentheid benut en sy gelofte gestand gedoen. Hy is nou 'n voltydse werknemer by Hampton Farms, en is bevorder tot 'n toesighouer wat toesig hou oor drie produksielyne in die Hampton Farms ' snack-mix room.
Morales het gesê hy besef en waardeer die risiko wat die onderneming geneem het deur 'n kans te waag op iemand soos hy, 'n tweemalige veroordeelde misdadiger.
"Ek waardeer dit met my hele hart," het hy gesê.
Die risiko wat die aanleg van Hampton Farms op Morales geneem het, is nie 'n geïsoleerde saak nie. Die Avocado Street -operasie het 54 mense in diens, en 25 van hulle is om die tronk -eufemisme te gebruik, en betrokke by die hof, wat beteken dat hulle voormalige gevangenes is.
Sedert September verlede jaar werk Hampton Farms in vennootskap met die departement van balju in Hampden County. Voormalige gevangenes wat suksesvol meegeding het vir werksopleidingsprogramme en hul vonnisse, en wat oor die vaardighede beskik wat Hampton Farms soek, word aanbeveel vir enige werksgeleenthede.
Hampton Farms op sy beurt voer 'n onderhoud met hulle, en as aansoekers tevrede is, word hulle aangestel.
Pat Maione (49) het 'n jaar gelede in September by die fabriek begin in 'n werk-vrystellingsprogram, terwyl sy 'n vonnis van twee jaar uitgedien het vir dronkbestuur, vierde oortreding, in die Western Massachusetts Regional Women 's Correctional Center in Chicopee.
Sy bly 'n werknemer by Hampton Farms, en is nie van plan om te vertrek nie, al het haar vonnis 'n jaar gelede geëindig en haar gesin woon in Rhode Island.
Oorspronklik gehuur vir die produksielyn vir suikerspin, is Maione bevorder tot 'n voorraad- en produksiespesialis. Die werk het haar in staat gestel om voort te gaan uit haar verlede.
"Ek is mal daaroor!" het sy van haar werk gesê. "Dit het my lewe gered."
Verlede jaar het die werksplasingsprogram vir gevangenisse werk gevind vir 650 mans en vroue wat vroeër gevangenes was, het Shawn Hemingway, toesighouer by die departement van indiensneming, gesê.
Hampton Farms het homself as een van die belangrikste ratte in die gevangenis se werksplasingsmeganismes getoon bloot deur voormalige gevangenes 'n kans te gee, het hy gesê.
Die fabrieksbestuurder Matt Venezuela het gesê: "As ons kan help om mense op te stel vir sukses, is dit wat ons doen."
Hemingway het gesê dat een van die hoofrolle van die landstelsel se korrektiewe stelsels onder balju Michael Ashe die mense gehelp het om nie terug te keer tronk toe nie. Ons wil die herhalingsyfers direk beïnvloed. & Quot
Iemand wat die tronk sonder werk, geen vooruitsigte en geen woonplek verlaat nie, is baie meer geneig om terug te keer na die aktiwiteite wat hulle in die eerste plek opgesluit het, het hy gesê.
"Dit is hoe belangrik indiensneming is," het hy gesê. & quot
Venezuela het gesê dat die aanstelling van voormalige gevangenes vergemaklik word deur die werksopleidingsprogramme in die tronk. Mense word vrygelaat met nasionale sertifisering vir die veilige hantering van voedsel, vir die gebruik van vurkvragmotors of vir onderhoud.
"Dit maak hulle meer toegerus vir wat ons soek as die gemiddelde aansoeker reg van die straat af," het hy gesê.
Om duidelik te wees, het Venezuela gesê dat alle werkaansoeke in dieselfde poel gaan, en dat die onderneming die beste kandidaat kies. Voormalige gevangenes beweeg nie outomaties na die hoof van die ry nie.
Maar as gevolg van die beroepsopleiding in die gevangenis, erken hy dat mense wat uit die tronk kom, meer beskik oor die vaardighede wat ons soek.
Balju Ashe kon nie meer van Hampton Farms of Venezuela praat oor wat hulle doen om die werksplasingsprogram in die tronk te ondersteun nie.
Die tronke onder Ashe het altyd gefokus op die voorbereiding van gevangenes op hul vrylating vanaf die eerste dag van gevangenisstraf. As gevangenes bereid is om die tyd en moeite te spandeer om hulself te verbeter terwyl hulle in die gevangenis is, sal die gevangenis energie bestee om te help voor, tydens en selfs na hul vrylating.
Daar is middelmisbruikprogramme, opvoedingsprogramme en werksopleidingsprogramme. Toe Maione met 'n kamermaat uitval en op die punt was om 'n blyplek te verloor, was dit Hemingway wat vir haar 'n woonstel in Springfield gevind het.
Ashe het gesê dat die plasingdienste vir voormalige gevangenes in die tronk makliker gemaak word as daar maatskappye soos Hampton Farms is wat bereid is om dit te huur.
Ek het altyd gesê dat die beste openbare veiligheidshulpmiddel 'n werk is, 'het Ashe gesê. Voormalige oortreders wat vaste werk kry, is aansienlik minder geneig om weer oortreders te word.
"Daarom is ons so geseënd om as vennote Hampton Farms en Matt Venezuela te hê," het Ashe gesê.
Die onderneming bied meer as net indiensneming mense hoop, het hy gesê.
Die tronkpersoneel werk steeds saam met gevangenes en hul werkgewers as daar probleme sou ontstaan ​​na die indiensneming, het Ashe gesê.
"Ons ken hul gesindheid, ons ken hul potensiaal en ons weet wat hulle kan doen," het hy gesê.
Die eindproduk is 'n produktiewe werknemer, 'het hy gesê.
"Ons gooi niemand op hulle neer nie," het hy gesê.
Venezuela het gesê dat daar geen werknemers by die tronk was wat probleme veroorsaak het nie. Geen dissiplinêre probleme om van te praat nie en geen afdankings nie. Daar was gevalle waar iemand gevoel het dat die onderneming nie by hom pas nie, maar het aan die deur gegaan.
Roberto Morales, produksietoesighouer, snackmengsel (links), Patricia Maione, voorraadspesialis, (regs) staan ​​saam met Shawn Hemingway, toesighouer by die departement van sheriff in Hampden County, en Matthew Venezuela, aanlegbestuurder van Hampton Farms by Avocado St 180 . in Springfield (JOHN SUCHOCKI / THE REPUBLICAN)
Refoundry gee voormalige gevangenes 'n nuwe begin en lei hulle op om die intro -skat van die asblik te verander
"As ek 'n tafel aanmekaar sit, 'n bankie of spieël, terwyl ek dit bou, bou ek myself," het Gene Manigo gesê.
Dit is 'n verhaal van verlossing, afspeel in die Brooklyn Navy Yard waar Gene Manigo en James Eleby Jr. nou hul dae deurbring.
'Ek moet vir myself sê wat hulle sê, maak nie saak nie, en ek moet aanhou doen wat ek vir myself moet doen,' het Eleby Jr.
Vir die grootste deel van hul lewens was hulle agter tralies.
"Ek het verskeie kere weggegaan en elke keer was dit 'n slegte besluitneming van my kant af," verduidelik Eleby jr.
'Dit was 'n ervaring wat ek nodig gehad het, en dit was 'n kans om terug te betaal vir my fout,' het Manigo gesê.
Verkeerdes is nooit ver van hul gedagtes nie, terwyl hulle probeer om 'n nuwe begin vir hulself te maak deur die nie-winsgewende Refoundry. Deels die geesteskind van Tommy Safian.
"Ons het geweet dat ons strafregstelsel in die moeilikheid was, maar ons het eintlik geen idee van hoe erg die situasie was nie, veral op die agterkant," het Safian gesê.
Refoundry lei mense op wat uit die gevangenis kom om weggooimateriaal in huishoudelike meubels te hergebruik.
'Hulle het 'n verband daarmee, omdat hulle self op baie maniere weggegooi voel, aangesien hulle hierdie materiaal met 'n nuwe waarde beskou, sien hulle hulself met 'n nuwe waarde,' verduidelik Safian.
Waarde wat baie oortreders nie besef nie, wat in New York gelei het tot ongeveer 40 persent van die voormalige gevangenes wat binne drie jaar nadat hulle vrygelaat is, na die tronk terugkeer. 'N Statistiek Tommy glo dat die gemeenskap kan verander.
"Ons deel almal baie van dieselfde onderliggende waardes en belangstellings, en ons werk regtig saam om dit te bereik," het Safian verduidelik. " En daar is geen plek ter wêreld met die verskeidenheid mense wat saamwerk as New York nie. "
Elke week verkoop Gene en James hul stukke op vlooimarkte en behou 'n deel van die wins.
'Daar was 'n dame wat vir ons 'n foto teruggestuur het, sy het 'n tafel gekoop wat ek gemaak het,' het Eleby Jr. 'Die gevoel is onbeskryflik as u iemand op u tafel by die huis sien eet.'
Hulle bied ook 'n loodgieterprogram aan waar deelnemers uiteindelik hul eie onderneming kan besit.
"Ons oefen en behou, " het Safian gesê. Ons gee hulle nie net 'n paar vaardighede nie en stuur hulle op pad. "
'N Opbouende en gesamentlike ingesteldheid wat hulle ook hoop om in die gevangenisse te bring deur middel van 'n artistieke inisiatief.
'As mense gearresteer word, word hulle deur die staat vingerafdruk en dit definieer hulle,' het Safian gesê. Wat ons doen, is om die proses op 'n nuwe manier te mitologiseer om die krag van hul identiteit terug te kry. "
In die tronk gesit deur "the Box"
Op 41 het John Jones 'n derde van sy lewe agter tralies deurgebring. Sy eerste bod kom op 16 -jarige ouderdom, toe hy agt jaar tronkstraf opgelê is vir jong oortreders omdat hy in 'n motor was tydens 'n moordrit. Hy is in Desember 1998 vrygelaat en binne twee weke het hy 'n pos gekry as 'n poskantoor.
Vir Jones was 'n groot deel van die aanvang van die werk die persoon om die huurbestuurder persoonlik te ontmoet. 'As u die geleentheid het om van aangesig tot aangesig vir 'n onderhoud te gaan sit, het u meer kans om werk te kry,' het Jones gesê.
Maar in Julie 2012, nadat Jones vyf jaar gevangenisstraf uitgedien het op aanklag van aanranding - sy tweede tydperk agter tralies - staar hy 'n ander struikelblok in die gesig: die vak op die aanlyn -werksaansoeke wat aan werkgewers gesê het dat hy in die verlede 'n oortreding was. Terwyl hy die kassie in die verlede sporadies op aansoeke gesien het, was dit nou oral waar hy aansoek gedoen het.
Jones het aansoek gedoen om poste as 'n skeepsbediende, vurkhyser, kleinhandelaar en selfs kontak met verskeie tydelike agentskappe wat op soek was na 'enige soort werk'.
Jones het gevoel sy werksaansoeke gaan in 'n 'swart gat'.
Jones was 18 maande lank werkloos en het gedoen "alles wat nodig was", om af te kom, selfs af en toe 'terug te druk', het hy gesê.
Hy het uiteindelik twee deeltydse poste gekry, een wat sekuriteit by 'n kitskosrestaurant en 'n ander as bediener by 'n Indonesiese restaurant gekry het. In Februarie het hy pas by 'n organisasie sonder winsbejag saam met slagoffers van geweldsmisdaad begin werk toe hy weer gearresteer is weens 'n paroolskending-een waarvan Jones sê dat hy nie bewus was nie.
In Augustus 2015, kort nadat hy vrygelaat is, het Jones by die Ella Baker Center begin werk as advokaat vir strafreg.
Baie werkgewers het 'n verstandelike blok om mense met kriminele rekords aan te stel, sê Philip Genty, die direkteur van die Prisoners and Families Clinic by Columbia Law School. 'U kan amper opsluiting as 'n aansteeklike siekte beskou,' het Genty gesê. "As iemand eers daardie besmetting het, word daar net anders na hulle gekyk. Dit is nie eens op rasionele vlak nie."
Hannigan van Give Something Back Office Supplies het gesê dat baie werkgewers 'aanneem dat almal wat uit die gevangenis kom, Charles Manson is', terwyl die teenoorgestelde dikwels die geval is.
Navorsers van die Harvard Kennedy -skool wat 122 mans en vroue gevolg het wat uit die staatsgevangenis in Massachusetts vrygelaat is, het gevind dat net meer as die helfte van die groep ses maande tot 'n jaar na hul vrylating 'n werk gekry het. Gegewens van die New York State Department of Parole het getoon dat slegs 36% van die parooles wat 30 dae of langer uit die tronk was, in 2014 werksaam was.
Die kwessie van die vind van werk vir diegene met 'n kriminele geskiedenis word verder vergesel deur ras, veral omdat swart en Latino -mans 59% van die 1,6 miljoen mans in Amerikaanse gevangenisse verteenwoordig.
Daarbenewens navorsing deur Devah Pager, die skrywer van Gemerk: ras, misdaad en werk vind in 'n era van massa -opsluiting, het getoon dat wit werkaansoekers meer geneig was as swartes om 'n antwoord van 'n werkgewer te kry, ongeag of die blanke aansoeker 'n kriminele geskiedenis het. Die opvallendste is miskien die bevinding dat blankes met 'n kriminele geskiedenis meer geneig is om deur 'n werkgewer teruggeroep te word as swartes sonder 'n kriminele geskiedenis.
Die afgelope paar jaar het pogings om vrae wat verband hou met die kriminele geskiedenis van 'n werksaansoeker, gesamentlik bekend as "Ban the Box", te verbied, tweeledige steun en bestendige momentum regoor die land gekry. Tot dusver het 19 state, waaronder New York en Kalifornië, beleide geïmplementeer wat werkgewers verbied om uit te vra oor 'n aansoeker se kriminele rekord.
Uitreikmateriaal vir 'n koalisie wat 'n petisie "Ban the Box" aan die Withuis voorgelê het.
Die pogings is hoofsaaklik daarop gemik om mense met kriminele agtergronde tot die kritieke onderhoud-aangesig-tot-aangesig-onderhoud te bring voordat 'n agtergrondondersoek gedoen word en dit uit die weg ruim.
Voorstanders van strafreg, waaronder Jones, sê dit is 'n geleentheid wat baie mense met kriminele rekords vandag moeilik vind. As u 'n kriminele geskiedenis het, kan dit soms laat voel asof 'u aansoek in 'n swart gat beland', het hy gesê.
In die algemeen kan werkgewers nie teen mense met kriminele agtergronde diskrimineer nie, sê Michelle Natividad Rodriguez, 'n senior advokaat by die National Employment Law Project. Maar as 'n voormalige gevangene voel dat daar teen hulle gediskrimineer is weens hul kriminele geskiedenis, kan dit moeilik wees om 'n regsgeding teen die werkgewer in te dien, tensy hulle 'n rassevooroordeel kan bewys, het Rodriguez gesê.
In 2013 het die Equal Employment Opportunity Commission 'n regsgeding teen BMW ingedien waarin beweer word dat swart werkers weens die kriminele agtergrondondersoeke buite verhouding van hul werk by die motorvervaardiger se Spartanburg, Suid -Carolina, uitgesluit word.
Nadat hy 'n nuwe kontrakteur aangestel het om logistiek by die fasiliteit oor te neem, het BMW van die kontrakteur vereis om kriminele agtergrondondersoeke uit te voer op alle werknemers wat weer aansoek gedoen het vir hul werk, het die EEOC se ondersoek bevind. Die ondersoek is uitgesluit van werknemers wat skuldig bevind is aan wangedrag of misdade, ongeag hoe lank gelede die skuldigbevinding plaasgevind het. Ongeveer 100 werkers het misluk - en byna 80% van hulle was swart, het die EEOC gesê.
In September het die EEOC 'n skikking van $ 1,6 miljoen met BMW aangekondig. Die vervaardiger van luukse motors het sedertdien vrywillig sy riglyne vir kriminele agtergrond ondersoek.
Voormalige gevangenes begin nuut deur hul eie ondernemings te begin
Sue Tait, wat 'n juweliersonderneming besit, is verlede jaar deur St. Lawrence College gekontrakteer om 'n entrepreneurskursus aan gevangenes in 'n federale gevangenis in Gravenhurst, Ont.
Om te leer oor die beginsels van entrepreneurskap, van die skryf van 'n sakeplan tot die bestuur van kontantvloei en die ontwikkeling van bemarkingstrategieë, is belangrik vir almal wat 'n klein onderneming wil begin.
As die lesse in 'n federale gevangenis afgelewer word, is dit des te meer krities, sê opvoeders en vrywilligers wat sulke kursusse aanbied. Die gehoor is, om die minste te sê, gevangene en die boodskap is veral aangrypend, gegewe die soort vorige sake -ervaring wat baie gevangenes het, sowel as hul uitdagende werksvooruitsigte vir die toekoms.
'U kan nie net 'n gordelroos hang nie en sê dat u oop is vir besigheid,' sê Sue Tait, 'n sakekonsultant en onderwyser in Bracebridge, Ont., Wat 'n ondernemingsopleidingsprogram vir gevangenes ontwikkel het. "Om selfstandig te wees, elimineer 'n groot versperring wat baie gevangenes in die gesig staar wanneer hulle vrygelaat word."
Me. Tait, wat 'n klein onderneming besit en saam met haar man, Stan, juweliersware het en 'n agtergrond het om entrepreneurskap aan risiko-bevolkings te leer, is verlede jaar deur St. Lawrence College aangegaan om die kursus aan twee groepe gevangenes by Beaver te gee. Creek Institution, 'n federale gevangenis van minimum en medium sekuriteit wat deur die Correctional Service of Canada (CSC) in die nabygeleë Gravenhurst, Ont.
Sy sê die 90 uur opleiding sluit in naamgewing, handelsmerk, marknavorsing, bemarkingsplanne en promosie, koste-bate-analise en finansiële beplanning. Dit het uitgeloop op die gevangenes wat 'n volledige sakeplan geskryf het en dit voorgelê het aan 'n groep, insluitend bewaarders by die gevangenis en gemeenskapsondernemingsadviseurs. Spesiale sprekers bied unieke perspektiewe op sake -idees en terugvoer oor die lewensvatbaarheid van die konsepte wat aangebied word.
'Baie van die deelnemers het vaardighede na die tafel gebring wat hulle self nooit as waardevol geïdentifiseer het nie,' sê sy. "'N Dwelmkoning het reeds 'n paar sterk sakevaardighede, my doel was om hulle te help om hul sterk punte in die sakewêreld te identifiseer en dit toe te pas op wettige en wettige sake -idees."
CSC bied 'n wye reeks korrektiewe programme en ingrypings aan om aan die behoeftes van oortreders te voldoen en hul risiko om weer te misbruik, aan te spreek, sê Brittanie Sullivan, 'n woordvoerder van die diens. Corcan, 'n spesiale bedryfsagentskap in CSC, bied vaardighede vir werk, beroepsopleiding en aanstelbaarheid aan oortreders.
Die programmering berei hulle voor vir werk in ambagte soos timmerwerk, kabinetmaak, werktuigkundige, elektronika, sweiswerk en motorherstelwerk, sê me. Sullivan, terwyl winkels in federale instellings fokus op vervaardiging, tekstiele, konstruksie en dienste soos drukwerk en wasgoed.
Onder die verskillende programme in die federale instellings is ondernemingsopleiding wat aangebied word deur vrywilligersgroepe wat deel uitmaak van Enactus Canada, 'n organisasie vir ontwikkeling van studente -leierskap by 64 akademiese instellings regoor die land wat op entrepreneurskap fokus.
Studente in die Enactus -program aan die Queen's University in Kingston het die afgelope paar jaar 'n inleiding tot die entrepreneursprogram, genaamd Project Fresh Start, aangebied wat hulle aan groepe gevangenes by die nabygeleë Collinsbaai en Joyceville -instellings gee.
Madison Freeston, 'n derdejaar handelstudent by Queen's, wat projekbestuurder van Fresh Start is, sê die vier weke werkswinkels maak die gevangenes wat dit neem, sowel as die studente-instrukteurs, oop. 'Dit is 'n heel ander ervaring as waaraan u gewoond is.'
Sy sê met 'n werkloosheidsyfer van tot 65 persent onder oud-oortreders, "is entrepreneurskap die regte pad. Dit gee hulle die geleentheid om in diens te word en iets te vind waaroor hulle passievol is."
Louisa Walch, 'n vierdejaar handelstudent wat medevoorsitter is van Enactus Queen's, sê die studente-instrukteurs leer aanbiedings- en organisatoriese vaardighede aan terwyl die oortreders 'n helpende hand kry. 'Hierdie mense het beheer oor hul lewens verloor as 'n entrepreneur, gee u die grootste beheer oor enige werk daar buite', sê sy, hoewel sy waarsku dat 'n klein onderneming uitdagend is en minder stabiel kan wees as om 'n eenvoudige werk te hê.
Onder sy Fresh Start-program werk Enactus Queen's vanjaar saam met die Elizabeth Fry Society om vroue in die gemeenskap wat oud-oortreders is en die risiko loop om die wet te ondervind, te help om te leer oor entrepreneurskap. Volgens Freeston is daar planne om 'n besigheid te begin, soos 'n koffiekar, sodat die vroue praktiese ervaring opdoen met vaardighede soos bemarking en personeelbestuur.
Mev. Tait sê dat baie gevangenes wat in die gevangenis ambagte geleer het, soos timmerwerk, selfstandig kan wees as hulle vrygelaat word, maar dat hulle basiese sake moet leer. Die deelnemers aan haar opleidingsprogram het 'n verskeidenheid ondernemende idees gehad, soos eiendomsbestuur en boomversorging, die opening van 'n gentleman's club en 'n spa, of 'n voedselwa wat die jeug in gevaar stel om kookkuns aan te leer, onder die vele ondernemings wat insluit 'n sosiale onderneming -element. 'Baie van hulle wil teruggee,' sê sy.
Jose Vivar, wat meer as agt jaar tronkstraf uitgedien het vir dwelmverwante oortredings, het mev. Tait se kursus gevolg, sowel as die Enactus-program wat deur die studente van die koningin aangebied is, en besluit om 'n gimnasium sonder winsoogmerk te open. Toe hy in Maart op parool vrygelaat word, verander hy die belangstelling in fiksheid wat hy agter tralies ontwikkel het in 'n program wat hy 'Prison Pump' noem en begin 'n onderneming genaamd 25/7 Fitness, wat tot 60 mense op 'n slag in Christie Pits oplei. Park in Toronto.
Mnr. Vivar (35), wat geskiet is nadat hy net 10 van die kursusse aangebied het, maar herstel en van plan is om terug te keer na die onderneming, sê dat die meeste gevangenes slim, sosiale en energieke mense is, maar hulle beland dikwels in 'n super-lae loon ''n paar werk by vrylating. "As u 'n onderneming begin, lewer u 'n groter bydrae tot die samelewing as om 'n arbeider te wees."
Hy sê dit is moeilik om kursusse in die gevangenis te doen, want gevangenes mag nie tegnologie soos die internet en slimfone gebruik nie. 'Dit moet alles op u eie inisiatief wees.' Hy voel die opleiding wat hy ontvang het oor sakeplanne en bemarking was van onskatbare waarde. 'Ek was nog altyd 'n entrepreneur, ek was net in die dwelmbedryf,' sê hy. "Ek wou my kennis gebruik vir iets wettigs."
Me Tait sê dat gevangenes deur middel van hul dwelm- of ander besighede geleer het hoe om verhoudings op te bou, geld te bestuur, hul beleggings te beskerm en byvoorbeeld met betroubare verskaffers om te gaan. 'Dit is alles oordraagbare vaardighede.'
Om 'n klein onderneming te begin by die vrylating, is ''n geleentheid vir eiewaarde', sê sy. 'Hulle verstaan ​​dat hulle 'n fout gemaak het, hulle het betaal vir hul misdaad, en ek sou verkies dat hulle vaardighede het om terug te kom in die gemeenskap en 'n bydraende lid van die samelewing te wees.
Oud-oortreders sukkel dikwels om aan toekomstige werkgewers te verduidelik waarom hulle 'n gaping van tien jaar op hul CV het, sê me. Tait, en daarom wil hulle hul eie base wees. Diegene met kriminele rekords wat bedrog insluit, kan probleme ondervind om lenings te kry, waarsku sy, sodat hulle moontlik hulp van familielede moet kry of in vennootskap moet tree met iemand wat die bank kan hanteer.
Mevrou Tait voeg by dat die meerderheid van die gevangenes wat sy opgelei het 'die bedoeling gehad het om selfstandig te werk na vrylating'.
Raad vir voormalige gevangenes
Gevangenes in federale gevangenisse wat met die vrylating van klein ondernemings wil begin, moet nuwe tegnologieë in kennis stel en advies by kundiges inwin, sê die sakekonsultant en onderwyser Sue Tait. 'N Paar wenke wat sy aan gevangenes bied:
Richard Rawlings van Gas Monkey Garage kry 'n 'food truck on steroids' in Dallas
08:00 op 24 Februarie 2021 CST
Hierdie lente, voormalige Fast N 'Loud Die TV -ratkop Richard Rawlings sal 'n vragmotor van $ 500 000 in Dallas uitrol met 'n ernstige aantrekkingskrag. Die 42 voet lange kombuis op wiele word ontwerp deur Cameron Davies, uitvoerende hoof van die vervaardigingsonderneming Cruising Kitchens in San Antonio.
'Daar is niks wat hy klein of sag maak nie, en die koswa moet daarby pas,' sê Davies oor Rawlings en sy binnekort mobiele restaurant.
Die "food truck on steroids" kan 10 000 mense per dag voed. Dit sal ook T-hemp kanonne hê.
Rawlings beplan om die vragmotor in die agterplaas van Gas Monkey Garage by Merrillweg 2330 in Dallas, wat hy die Monkey Yard noem, te parkeer. Die waaiers van Gas Monkey - wat tot 10 000 toeriste per maand kan beloop - sal burgers, pizza en taco's by die voedselwa kan koop.
Rawlings maak self die spyskaart.
'Baie mense besef nie dat ek regtig hou van kook nie,' sê hy. 'Dit is my tweede passie ná motors en motorfietse.'
Vir byna 10 jaar was Rawlings die ster van die Discovery Channel -program Fast N 'Loud, wat Rawlings en sy bemanning in Dallas gevolg het toe hulle motors herstel het. Rawlings het in Desember 2020 aangekondig dat hy nie meer verbonde is aan Discovery nie en dat Fast N 'Loud sou nie terugkeer na sy reeks van 16 seisoene nie.
Noudat Rawlings alleen is, verander hy sy benadering op die skerm. 'N Nuwe vertoning - gerig op sy miljoene aanhangers op Facebook, Instagram en verder - het die voorlopige naam Monkey Trap en sal op YouTube uitgesaai word.
'Stel jou voor dat Anthony Bourdain, Guy Fieri en Richard Rawlings in een rol opgerol het,' sê Rawlings oor die program.
Die span van Rawlings het onlangs 'n motor gemaak vir Scott Disick, wat drie kinders saam met Kourtney Kardashian het en in meer as 100 episodes van Hou tred met die Kardashians voordat hy 'n hoofrol speel in sy eie huis-opknappingswerklikheidsprogram, Flip dit soos disick.
Kameraspanne sal elke stap dokumenteer terwyl die Gas Monkey -koswa gebou word. Beeldmateriaal sal waarskynlik op Davies se program verskyn Gebou vir besigheid sowel as op Rawlings se YouTube -kanaal.
Rawlings beplan om persoonlik betrokke te wees by die food truck.
Soos in: 'Ek sal baie keer in die vragmotor kook,' sê hy.
Die konsertlokaal Gas Monkey Live in Dallas het in Mei 2020 gesluit, die nabygeleë Gas Monkey Bar N 'Grill is ook gesluit. Rawlings hou vol dat dit deur 'n 'skelm lisensiehouer' bestuur word, en 'n regstryd is aan die gang.
'N Paar kilometer verder in Dallas bly Gas Monkey Garage oop vir toeriste tydens die koronaviruspandemie, en aanhangers kan sewe dae per week besoek aflê om goedere te koop. (Kliënte word versoek om 'n masker te dra.) Die span het 'n 24/7 live kamera op die webwerf.
Vir Davies is die vervaardiging van 'n voedselvragmotor vir 'n hoëprofiel-ratkas soos Rawlings die belangrikste bou van sy loopbaan.
"Die blootstelling van hierdie vragmotor gaan meer wees as die blootstelling van enige vragmotor wat ons ooit gebou het," sê Davies.
Epicious: Amerikaanse voedselwebwerf gooi beesvleis weg in nuwe resepte oor die omgewing
Vir almal wat dit oorweeg om 'n meer volhoubare manier van kook aan te neem, was die uitsny van beesvleis die eerste stap, 'lui die artikel in 'n artikel op sy webwerf.
Om hierdie een bestanddeel uit te sny, kan 'n beduidende impak hê op die maak van kookkuns omgewingsvriendeliker.
Die stap was 'n anti-beesvleis, maar eerder 'n pro-planeet ', het twee van sy redakteurs gesê.
In die artikel sê die senior redakteur Maggie Hoffman en die voormalige digitale direkteur David Tamarkin dat alle herkauwers (soos skape en bokke) aansienlike omgewingskoste het, en dat daar probleme is met hoender, seekos, soja en byna elke ander bestanddeel.
Maar hulle herinner hul lesers daaraan dat ongeveer 15% van die kweekhuisgasvrystellings wêreldwyd afkomstig is van vee (en alles wat by die verhoging betrokke is), 61% van die uitstoot kan teruggevoer word na beesvleis. Cows are 20 times less efficient to raise than beans and roughly three times less efficient than poultry and pork".