Bruin uiesop met koue water gooi als in slow cooker en vergeet daarvan as jy van die werk af kom, eet jy heerlik.
Verhit die olyfolie in ’n kastrol. Braai die knoffelhuisies vir sowat 3 minute daarin. Sit die tamaties by en braai tot hulle net begin oopbars. Gooi die gaar rys by en geur met sout en swartpeper. Voeg die basiliekruid en helfte van die kaas by. Meng goed deur. Sit voor saam met die res van die pecorino-kaas.