Wie sou kon dink dat die mees algemene aartappel, wat een van die mees algemene gaste op die tafel elke Russiese het 'n groot voordele vir die gesondheid. Vir elke 100 g aartappels vir sowat 20 g stysel, 1.2 g van verskeie minerale soute, 2 g proteïen. Die nuttige vitamien C in aartappels is klein, maar omdat ons eet 'n baie, en vitamien C kry genoeg. 200g nuwe aartappels, gekook in hul velle, genoeg om make-up die daaglikse dosis van vitamien C, maar jy moet weet dat ons praat oor jong groente, met verloop van tyd, die bedrag van vitamien in dit verminder. Plus aartappel is die feit dat dit kan wees om 'n groot aantal geregte, waarvan sommige verduidelik in hierdie artikel kook.
Aartappels in die oond met vark
A pond van varkvleis moet sny en afslaan, dan sit op 'n bakplaat en smaak prisolit en peper. Bo met 2 uie, in ringe gesny ringe. 'N halwe kilo van aartappels en skoon die sny snye, versprei op die top van die uie en sprinkel met sout en peper. Die laaste laag - is 200 g uitgerafelde kaas en mayonnaise. Gaarmaaktyd - 40 minute.
Aartappels met vleis in die oond
Hierdie resep is baie eenvoudig. Jy sal 'n halwe kilogram van aartappels en-vark gemaalde beesvleis nodig. Aartappels gekook in "uniform" is gesuiwer en in 2 helftes gesny. In elke half verdieping melk doen lepel vulsel en laer helftes van die bietjie afgesny (sodat jy kan red). Gemaalde braai met wortels (2 stukke, in repies gesny) en een fyn verkrummel gloeilamp. Moenie vergeet om sout en swartpeper by te voeg.
Die aartappel helfte het 'n daling van botter, dan vul dit met maalvleis, gooi geklitste eier en kaas val aan die slaap gedra. Versigtig sit op 'n bakplaat en bak vir 'n halfuur.
Aartappels in die oond met tamaties
8 skoon die aartappels en sny in skywe, sout, sprinkel gekapte dille en vul 3 eetlepels enige groente-olie, peper byvoeg, as jy wil. Alle meng goed. 3 tamaties sny ook ringe.
Dik pan of bak smeer met olie, sit 1/2 van aartappels, tamaties en op die top van die tweede helfte van die aartappels. Bedek met foelie en bak al sowat 30 min., Verwyder dan die foelie en aartappels nog 30 min. braai.
Aartappels in die oond, gebak in die mou
Aartappels gekook in hierdie manier blyk baie lekker, en kook dit eenvoudig. 12 aartappels nodig om te skil en sout. 8 vark ribbes moet ook sout, versprei met mayonnaise, sprinkel met peper en sit in 'n "mou" vir die oond. Rondom die behoefte om vleis aartappels, seisoen 2 Chestnokov tande wit, gekapte ui en 'n pietersielie sit. "Hoes" is wat nodig is om te bind en bak vir ongeveer 'n uur.
Frites in die oond
Liefhebbers van Frans Fries kan goed voorberei dit self in die oond. Maar wees bewus daarvan dat gekookte hierdie manier Frans Fries sal nie so vetterig en bros as in olie gebraai.
Aartappels skoongemaak, sny dit in repies en 30 minute. geweek in soutwater (4 eetlepels sout wat nodig is om die helfte liter water). Delg haar handdoek en laat vir 10 minute toegedraai om te verhoed dat vog geabsorbeer. Op 4 eetlepels van groente-olie voeg speserye aan aartappels, en dan gooi die mengsel aartappels. Versprei dit op 'n bakplaat in een laag behoefte en sit in 'n sterk verhitte oond. Bak tot sag.
Aartappels in die oond met beesvleis
Baie smaakvol en lekker draai aartappels gebak in die oond met die vleis. Van gereedskap wat jy sal potte of braai pan nodig het.
'N halwe kilogram van die behoefte van vars vleis in klein blokkies gesny (3x3 cm), dan sprinkel met sout en peper. Drie eetlepels gesmelte botter, plaas in die pan en toe verhit, braai die vleis op dit (nie tot sag, 10 minute is genoeg). Dan 600 g van skoon aartappels, wortels en 2 2 uie. Aartappels in blokkies, uie sny - half ringe en wortels kan gevryf. Daarbenewens, in 'n bak, kan jy groente voeg soos murgpampoentjies, blomkool of groenboontjies.
Sit die vleis en groente in 'n kastrol of potte. As jy lief vir kos vetter aan die onderkant sit 'n bietjie vet. Gooi al die water of sous, voeg 'n bietjie ertjies swartpeper en lavrushku. In 'n verseëlde houer kook vir 1,5 uur. Die gereg kan tamatie by te voeg. As jy besluit om dit te doen, gooi dit onmiddellik, maar as die aartappels gereed sal wees.