Water: atoom en molekule - Chemie - 2021
Om die konsep van atoom en molekule beter te verstaan, stel jou voor dat jy 'n stuk of iets moet verdeel, byvoorbeeld water. En dan gaan dit oor, verdeel en verdeel ... totdat u 'n gedeelte bereik wat u nie meer kan verdeel nie. Hierdie gedeelte noem ons molekule.
molekule - kleiner gedeelte van 'n stof wat dieselfde samestelling as daardie stof bevat.
Hierdie molekules definieer dan die stofwater:
- smaakloos (het geen smaak nie)
- reukloos (geen reuk nie)
- kleurloos (geen kleur)
Die molekules word gevorm deur ander kleiner deeltjies wat ons atome noem, wat in Grieks beteken nie verdeelbaar nie.
atoom - is dit wat nie verdeel kan word nie.
Die fisiese toestand van 'n stof is afhanklik van die organisasie van die atome en molekules. Hierdie organisasie sal afhang van die toestande van hierdie stof.
In die vaste toestand word die molekules styf saamgevoeg. Hulle vibreer rondom feitlik vaste posisies.
In die vloeibare toestand is die molekules effens verder van mekaar af as die molekules in die vaste toestand. Hulle vibreer intenser en beweeg vryer.
In die gasvormige toestand is daar 'n groot afstand tussen die molekules. Die beweging tussen hulle is ongestoord en bots selfs.
Sommige faktore kan die fisiese toestand van stowwe verander. Onder hierdie faktore het ons die temperatuur en die druk.
As ons water wil kook, dit wil sê om vloeibare water in stoom te omskep, voorsien ons hitte. Dan is daar 'n styging in die temperatuur totdat die water kook. As dit nie meer hitte lewer nie, daal die watertemperatuur tot kamertemperatuur. As ons hierdie water in die yskas hou, sal dit hitte verloor, sodat die temperatuur daal. As u dit in die vrieskas sit, verloor die water nog meer hitte totdat dit vries.
Dus wanneer die water:
Absorbeer hitte - molekules word meer geroer en temperatuur neem toe.
Verloor hitte - molekules word minder geroer en die temperatuur daal.
'N Ander faktor wat die verandering in fisiese toestand beïnvloed, is die druk. As ons byvoorbeeld die druk van 'n gas verhoog, kom die molekules nader aan mekaar, wat hulle meer georganiseerd maak en sodoende na die vloeibare toestand beweeg. Deur hierdie druk te verlaag, word die molekules verder uitmekaar in gas.
In die figuur hierbo kan ons die veranderinge in fisiese toestande waarneem en wat gebeur as ons die temperatuur of druk van 'n stof verhoog of verlaag.