Visvingers met romerige Polenta -resep - Nuwe resepte
Visvingers met romerige polenta
6 teelepels kosher sout, verdeel
1 1/2 koppies geel mieliemeel
3 pond gestreepte bas- of baberfilette, in 4x3/4x3/4 'repies gesny
2 koppies gemaalde gemaalde polenta of korrels
18 oz. verpak roomkaas of mascarpone, kamertemperatuur
1 koppie fyn gerasperde Pecorino
Klits meel, 2 teelepels. sout, en 1 teelepel. peper in 'n medium bak. Klits eiers in 'n ander medium bak om te meng. Plaas mieliemeel in 'n ander medium bak; geur met 1 teelepel. sout. Geur vis met die oorblywende 3 teelepels. sout en 1 teelepel. peper. Werk in groepe, bagger vis in meelmengsel, skud oortollige af. Bedek met eier, rol dan in mieliemeel; skud ekstra mieliemeel af en plaas op 'n afgeronde bakplaat. Omslag; verkoel vir ten minste 1 uur. VOORUIT: Kan 4 uur vooruit gemaak word. Hou verkoel.
Bring room, botter, 2 teelepels. sout en 9 koppies water tot kookpunt in 'n groot kastrol. Klits stadig polenta by. Verlaag die hitte tot laag, bedek en kook vir 20 minute. Ontbloot; kook, roer gereeld tot dik en romerig, voeg meer water by indien te dik, ongeveer 20 minute langer. Voeg roomkaas en Pecorino by; roer tot gesmelt. Geur met sout en peper.
Giet intussen olie in 'n groot swaar pot tot 'n diepte van 2 ". Bevestig 'n diepbraai-termometer aan die kant van die pot en verhit oor matige hitte tot 375 °. Werk in bondels, braai visvingers, draai af en toe tot goudbruin en net gaar, ongeveer 3 minute per bondel. Oordrag na papierhanddoeke om af te dreineer. Besprinkel met sout en sit voor met polenta.
Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 893,9 %Kalorieë uit vet 54,1 vet (g) 53,8 versadigde vet (g) 27,5 cholesterol (mg) 290,9 koolhidrate (g) 50,9 dieetvesel (g) 5,4 totale suikers (g) 3,5 netto koolhidrate ( g) 45.6 Proteïen (g) 48.9 Natrium (mg) 1441.1 Resensies Afdeling
Hier is 'n paar van ons gunsteling veganistiese seekos- en visresepte wat soos die regte ding lyk en proe
Visvingers is so 'n gunsteling by kinders dat dit 'n goeie idee was om dit te veganiseer! Aangesien hierdie resep oorspronklik gepubliseer is, is dit nou moontlik om dit klaargemaak te koop, byvoorbeeld Quorn- en VBites-handelsmerke. Maar ons het gedink dat u ook 'n tuisgemaakte weergawe wil hê! Daar is ook 'n vinnige resep vir tartaarsous as u dit verkies bo die gewone tamatie -opsie.
Bedien met mash en ertjies of op 'n toebroodjie.
Nori is 'n seegroente wat gewoonlik om sushi gedraai is - daardie swart lakens! Dit is 'n lekker kos wat ook 'n goeie bron van proteïene, kalsium en vitamien A. Dit is beskikbaar in groter supermarkte, Oosterse kruideniers en gesondheidswinkels sowel as aanlyn.
Gewone ferm tofu - medium ferm, ferm of ekstra ferm - word die beste in hierdie resep ingedruk as u tyd het. Sien ons tofu -gids Gewone tofu is effens meer ruwe tekstuur en word gewoonlik gebruik in roerbraai en dies meer - baie anders as sagter, romerige sy -tofu. Bekende handelsmerke van vaste vlakte sluit in ketel, Dragonfly en Pulmone.
Veganiese mayonnaise (vir tartaarsous): Follow Your Heart Vegenaise Plamil - en nog vele ander handelsmerke. Of maak u eie goedkoop en vinnig - klik hier vir ons gewilde Aquafaba Mayo!
Vir meer inligting oor vis - gesondheid, omgewing en welsyn - kyk na Viva! Visvry vir Life-gids Viva! Visveldtog -inligting Viva! End of the Line Guide en Viva! Visverslag
450 g stewige tofu, gedreineer - kry die ekstra ferm verskeidenheid as jy kan (Oosterse winkels), maar andersins sal medium firma soos Cauldron et al. Probeer dit druk as u tyd het - sien hierbo
120 g fyn polenta (mieliemeel) OF 75 g/2½ oz gewone wit meel
60 g amandels gevlok
2 teelepels gevlokte amandels
2 teelepels nori-vlokkies-klaargemaakte nori-besprinkels of 'n vel wat in 'n speserye-gemaal of soortgelyk gestamp word
½ klein bossie dille OF ½ teelepel gedroog as jy dit nie kan kry nie
80 ml ongesoete plantmelk, bv. Soja, amandel, ens
Olyfolie of spuit
Tartaarsous. Maak een fles, dus halveer of kwartaal hoeveelhede indien verkies
300 ml veganiese mayo
2 teelepels kappertjies, gedreineer en afgespoel
2 teelepel pietersielie - as groot klonte, fyn kap
1 teelepel vars grasuie, gekap (opsioneel)
Tofu-pers of tuisgemaakte weergawe as u 'n bakplaat meetlepels en 'n kannetjie-snyplank en 'n mes bakpapierblender of 'n voedselverwerkerbak gebruik vir die dekbak vir die sny van die melkvis om te draai en op te sit met 'n vurk of lepel om die tartaar te meng sous bestanddele
Hoe maak jy Mais Moulin?
Daar is geen werklike wetenskap daarin nie. Beskou dit as die maak van korrels. Sommige Haïtiërs kook ure lank mais moulin. Stel u nou voor dat u honger is, en u moet 2 uur wag totdat die "mieliemeel" gereed is. Dit is bisar! Maar die smaak op die hand, laat ons maar sê aan die einde van die maaltyd wil u u vingers aflek.
Ek, aan die ander kant, bestee om baie redes nie baie tyd aan die voorbereiding van mais moulin nie. My eerste rede is dat dit NIE NODIG is NIE!
In 'n neutedop is dit GRITS. U hoef dit nie meer as 2 uur te kook nie.
Koop die Bob 's Red Mill Cornmeal Grofmaal, 24 onse by Walmart, of as u 'n goedkoper handelsmerk verkies, probeer Iberië ( Iberia geel mieliemeel, grof, 24 oz). Ek hou van Iberia, want dit kos slegs $ 2,76 per pak, en u kan dit by u plaaslike kruidenierswinkel of die meeste internasionale winkels vind.
U kan u gesin binne enkele minute voed!
Dit is smaaklik en vullend. Almal sal binne 'n kort tydjie 'n heerlike ete geniet.
Het jy dit gemaak 15 - Minute Mais Moulin (Romerige Polenta / Haïtiaanse Mieliemeel)? Tag my op Instagram of Facebook sodat ek jou foto kan deel. Ek waardeer dit ook as u dit hieronder 'n ster -gradering gee!
Bring melk en slagroom in 'n groot kastrol oor medium hitte tot kookpunt. Klits die polenta geleidelik by die melkmengsel in 'n stadige stroom. Verlaag hitte tot medium-laag. Kook polenta tot romerig en sag, roer gereeld, ongeveer 20 minute. Geur na smaak met sout en peper.
Voorverhit braaikuiken. Plaas die gekookte polenta in 'n glas-tertbak van 9 duim. Sprinkel Gorgonzola -kaas oor polenta. Braai tot kaas smelt. Besprinkel met gekapte geroosterde okkerneute en sit dadelik voor.
*Polenta (growwe geel mieliemeel) is beskikbaar by Italiaanse markte, natuurlike voedselwinkels en sommige supermarkte. As dit nie beskikbaar is nie, vervang 1 koppie gewone geel mieliemeel en kook die mengsel vir ongeveer 12 minute eerder as 20 minute.
As u ooit polenta gekook het, hetsy met water, melk of room, besef u dat dit in twee toestande is. Die eerste, soos dit van die stoof kom, is romerig en klam, afhangende van hoeveel vloeistof jy gebruik. Nadat dit afgekoel het, word dit hard en kan dit in skywe gesny word. As dit gebraai word, kan dit opgetel word. Maar dit is nooit solied totdat dit afgekoel het nie.
Ek het dit baie keer met groot sukses en uitstekende resensies gemaak. U kan melk, half en half of eenvoudig water gebruik. en dit sal beter bymekaar hou. Dit is nie bedoel as 'n vingerhappie nie, maar om met 'n vurk geëet te word. Vir die beoordelaar wat nie daarvan gehou het nie omdat dit in haar gaste se vingers uitmekaar val, ek wil weer sê dat dit nie bedoel is om in u vingers opgetel te word nie. Die ander belangrike ding om te doen is om goeie kaas te gebruik, dit maak die gereg regtig. Vir 'n baie maklike opruiming, week die kookpot eenvoudig in koue water en die oorblywende polenta kom dadelik af. Vir uitstekende inligting en kookinstruksies, stel ek voor dat u na 'n paar van die kookboeke van Jamie Oliver kyk en/of sy resepte aanlyn vind. Hulle is die beste!
Hou van hierdie resep. Ek gebruik 1% melk en slaan die room oor. Die gorgonzola is op sigself ryk en sout. Ek bedien dit met kalfsskenkels, kalfsvleisbredie, beesvleisskenkels. Dit sal heerlik wees saam met enige tipe gebraaide vleis.
Dit was baie, baie goed. Ek het 'n voorstel van 'n beoordelaar geneem en vooruit gegaan, in die yskas gesit en dit dan op 'n lae mikrogolfoond verhit voordat ek onder die braaikuiken sit. Gebruik meestal 2% melk, en dit kom in netjiese skywe. Tog nie stewig genoeg om op te tel nie.
Fantasties. een van die beste dele van my vermaaklike spyskaart wat heeltemal vooruitgaan, buite Epicurious. Antipasto -gevulde baguette vir die voorgereg, Osso Bucco met tamaties, olywe en Gremolata, Polenta met Gorgonzola, 'n slaai - tricolore werk goed en dan die nagereg wat altyd wonder - Framboos Semifreddo Torte. Maak die polenta die vorige dag, sit dit in 'n tertbak en verhit dit dan die volgende dag terwyl die Osso Bucco weer verhit word. Bedek dit met die kaas sodra dit warm is, skakel die braaikuiken aan en smelt die kaas. Voila! Altyd 'n treffer onder gaste en jy het al die werksdae tevore gedoen!
Wow Wow Wow dit is so wonderlik. Die smaak is nie van die wêreld nie en dit het sulke goeie resensies gekry. Ek het uiteindelik 2% melk en die slagroom gebruik, en dit was perfek. Die enigste ding wat ek anders sou gedoen het, is om dit in 'n meer vlak bak te sit, want die gereg wat ek gebruik het was te diep, sodat jy nie genoeg bolaag by elke happie gekry het nie. Die bolaag maak die gereg.
Sjoe! Verrrry ryk! Dit moet op die bord gebalanseer word met 'n lekker bros slaai, vars tamaties of iets wat die romerige rykdom sal help sny. Dit gesê, dit is heerlik - en die okkerneute is die sleutel. Ons het dit as deel van 'n vegetariese maaltyd saam met gevulde courgette, kersietamaties en vars aspersies geëet - niemand het die vleis gemis nie!
Ek het die vloeistof met 1/2 koppie verminder (en 4 koppies vetvrye room gebruik) en die mengsel in 'n glas tertbak gesit om te braai. (geen neute) Ek sny soos 'n tert en bedien onder vis met gekruide groenbone - yum!
Ons was mal oor hierdie resep! Gebruik beslis 'n goeie gorgonzola indien moontlik. Ek het 2 koppies room en 2 1/2 koppies afgeroomde melk gebruik, want dit was wat ek byderhand het. Voeg ook 1 T. botter by die gaar polenta. Sal beslis weer maak!
Ai, dit was ongelooflik lekker! Ek het dit al baie keer reggekry, vir ons twee hier by die huis is lekker etes en potlucks en selfs 'n verdubbeling van die resep gewoonlik nie genoeg nie. Ja, dit is 'n romerige gereg, hoewel die vermindering van die vloeistof dit ietwat kan verander. Ek stem nie saam met die kok wat baie sout in die kookproses voorgestel het nie. Gorgonzola is 'n sout kaas, en 'n deel van die aantrekkingskrag van die gereg is die kontras tussen die pikante sout van die gesmelte kaas en die romerige soetheid van die polenta. O, en ek gebruik Costco se huishoudelike gorgonzola, werk goed en is glad nie duur nie.
Let op die ander wat resensies gelewer het oor die konsekwentheid van hierdie polenta. dit moet romerig wees. Dit is 'n "bak" van polenta.
Net 'n vinnige opmerking aan die kok uit Michigan, as u polenta met melk of room maak, kan u dit nie optel nie, daarom word dit romerige polenta genoem. U moet aftreksel of water gebruik as u dit in stukke wil sny of dit wil rooster, ens.
Ek het die instruksies gevolg na 'n & quotT & quot. Ek het die dulce goronzola gebruik. Dit was 'n duur ramp. Ek was skaam toe ek kyk hoe my gaste dit optel en sien hoe dit in hul hande uitmekaar val. As dit veronderstel is om as 'n pampoen bedien te word, sien ek die inligting nêrens in die ontvangs nie. Ek sweer polenta vir nog meer!
Ek lees die eerste keer van hierdie gereg uit die Union Square Cafe -spyskaart. Dit het so ongelooflik geklink en dit is so. Die geure pas goed saam, ek bedien dit met Italiaanse wors en geroosterde groente. Ek het 'n ander weergawe op die internet gevind wat marscapone byvoeg, so ek het dit ook bygevoeg. Ek sal dit beslis weer maak en veral vir geselskap.
Ek hou gewoonlik nie van polenta nie, maar ek was mal oor hierdie resep. Ons bedien dit met filet mignon in 'n geroosterde rooipepersous en dit was ongelooflik. Ek het cambanzola (sp?) Kaas eerder as die gorganzola gebruik - dit is romeriger en nog meer. & Quot Vir 'n oorblywende voorgereg sny ons dit in klein blokkies, verhit dit en drup balsamiese asyn daaroor.
Ek het dit verskeie kere gemaak, beide vir geleenthede en eenvoudige maaltye tuis. Ek is 'n groot fan van polenta, en dit is een van die beste resepte wat ek gevind het. maklik en vinnig om te maak. Laas het ek probeer om vetvrye half en half (van Trader Joe's) te gebruik, en dit het perfek gewerk terwyl ek baie vet verwyder het. Yum!
Myns insiens was dit wonderlik, maar interessant genoeg is dit 'n resep wat mense opdroog of glad nie eet nie. Waarskynlik die bloukaas, waarvan sommige nie hou nie. Ek het wel die gorgonzola dolce gebruik, wat baie goed was.
Superryk, maar die moeite werd! Heerlik, maklik om te maak en 'n wonderlike kombinasie met die gemmer-lemskotelette van hierdie webwerf.
Vir 'n skemerkelkie gooi ek die polentamengsel in muffinpanne. Toe ek effens afgekoel het, maak ek 'n baie klein inkeping met my wysvinger en vul dit met 'n bietjie gorgonzola. Ek het sommige bedek met 'n halwe kersietamatie (gesnyde kant na bo), die ander met die gekapte okkerneute. Braai dit om die kaas te smelt en versier die tamaties met 'n takkie basiliekruid. Hulle was 'n groot treffer en baie maklik om voor die tyd te maak, behalwe vir die braai. Sommige mense het genoem dat hulle nie van die sterk geur van gorgonzola hou nie - miskien is hulle 'n te ryp stuk verkoop, of probeer hulle 'n soeter en ligter weergawe genaamd gorgonzola dolce. Daar is 'n groot verskil.
Dit was hemels. Maak seker dat die polenta mildelik geur word met sout en peper. Ek hou van myne 'n bietjie aan die dun kant, so ek het 'n bietjie meer melk bygevoeg, wat 'n ekstra romerige tekstuur gegee het wat nooit rubberagtig geword het nie.
Dit is by ons gourmet -eteklub bedien, ons was almal mal daaroor en ek het dit al verskeie kere gemaak. 'N Treffer waar dit ook al bedien word.
Baie lekker, en ook maklik. Ek het 'n heerlike maaltyd gemaak, en ek het gehoor dat alles die beste was, net soos wonderlik. U moet egter van gorgonzola hou.
Ek het dit as 'n eerste gang gemaak na 'n vriend se huis wat aandete gekook het. het dit bymekaargemaak en net die laaste braai in hul oond gebak, en dit het goed gereis. dit is regtig die beste polenta, baie romerig. my enigste klagte is dat dit met die room en die gorgonzola baie ryk was. ons was redelik vol ná die eerste gang-miskien is dit beter as 'n bykos. sou 'n 3.5 as moontlik beoordeel het.
Ek en my man hou nie van hierdie resep nie. Dit was te styselrig, en die kaas was ook nie baie goed nie. Ek het uiteindelik 90% daarvan weggegooi. aangesien dit so erg was.
My man het na die Union Square -kafee gegaan, waar die resep ontstaan ​​het, net nadat hy my voorgestel het, so ek moes dit probeer. Ek het dit 2 keer vir aandete gemaak, en albei kere was my gaste mal daaroor. My enigste probleem daarmee is dat dit by die swaar pan bly waarin ek die polenta kook en moeilik is om skoon te maak. Maar dit is die moeite werd!
Gebakte Polenta Fries Resep
Dit is 'n wonderlike resep vir voorbereiding. U kan 'n verskeidenheid doopsouse maak in die dae voordat u dit wil bedien en ook vooraf die polenta kook. Die dag van 'n partytjie of aandete sny en bak die patat net voor opdiening.
2 koppies organiese melk
1 1/2 koppies polenta (sien hierbo)
1 teelepel fynkorrelige seesout
1/4 koppie gesmelte verhelderde botter of olyfolie
Bring die melk en water net in 'n groot kastrol tot kookpunt. Strooi die polenta stadig in terwyl u aanhoudend roer. Roer die sout by en verlaag die hitte indien nodig (jy wil nie hê dat die polenta moet skroei nie). Roer voort totdat die polenta verdik het (sien prentjie), dit kan van 'n paar minute tot baie langer duur, afhangende van u polenta. Roer die kaas by.
Haal van die hitte af en versprei dit met 'n spatel op 'n bakplaat (alhoewel ek voel dat ek 'n beter vorm kry deur dit 'n minuut of twee af te koel en dan met my hande te gebruik). Verkoel in die yskas vir ten minste 'n uur, of oornag. Sny in wye snye "braai" vorms met 'n reguit rand vir leiding en eenvormigheid (of kies vir 'n meer rustieke snit). Vryf elke braai met 'n bietjie verhelderde botter of olyfolie en besprinkel met 'n bietjie sout.
Bak in 'n 450 grade oond, middelste rak, vir 20 minute of tot goudbruin en bros. Draai die patat een keer na tien minute om.
Polenta, gemaak van mielies, is 'n Italiaanse stapelvoedsel. Ontdek hoe u dit kan stoor, berei, kook en bedien, en ons gunsteling polenta -resepte.
Polenta, 'n Italiaanse stoofkas, het sy wortels in die boerekos van Noord -Italië.
Dit word gemaak deur mielies of meel te maal. Dit het 'n ryk geel, eiergeelagtige kleur en 'n effense soet smaak.
Polenta kan romerig en dik word, of laat stol en dan in skywe gesny. Bedien dit in plaas van pasta, rys of aartappels. Gebruik in plaas van broodkrummels om hoender of vis te bedek wanneer dit gebraai word.
Ongekookte polenta is 'n heerlike toevoeging of glutenvrye alternatief vir meel in koeke, koekies en gebak. Koeke gemaak met polenta is geneig om klam en dig te wees met 'n aangename korrelige tekstuur.
Hoe om polenta voor te berei
Ongekookte polenta kan in die plek van meel in spesifieke bakresepte gebruik word. Vir hartige geregte, gooi die polenta in kookwater, volgens die hoeveelhede op die pakkie, en roer. Die tyd wat dit neem om te kook hang af van die tipe wat u gekoop het. Dit kan dan op hierdie manier geëet word of in 'n bakplaat gegooi word, gestol, in skywe gesny, gebraai of gebak word.
Om ekstra geur by te voeg, kan u polenta in 'n mengsel van halfwater, aftreksel of melk kook. Voeg 'n knippie botter, 'n handvol gerasperde parmesaan of 'n bietjie gorgonzola oor.
Vind die beste resepte en wenke in ons gids vir kook met polenta -gids.
Sien ons polenta -resepte vir die uiteindelike keuse.
Hoe om polenta te bêre
Bêre in 'n lugdigte houer, op 'n koel, droë plek.
Waar om polenta te koop
Dit is die hele jaar beskikbaar by supermarkte of in supermarkte. Koop dit in korrelvorm op die pastagang - dit word soms mieliemeel genoem (nie mielieblom nie), wat die Amerikaanse term is, en word gebruik in mieliebrood en vulsel.
Polenta is beskikbaar in verskillende grade, van grof tot fyn. Verskillende soorte het verskillende kooktye, sommige tot 45 minute, maar u kan ook deurgemaakte onmiddellike polenta koop, wat binne 5-8 minute gereed is.
Klaargemaakte polenta is beskikbaar in soliede buise of blokke-dit moet net in skywe gesny en verhit word.
Super vinnige visresep
Hierdie visresep kan onder die rooster/braaikuiken OF in die oond gaargemaak word, maar my voorkeur metode is om die ketel om twee redes te gebruik:
dit is vinniger en 'n dikte van 2 cm / 4/5 ″ verdik witvisfilet in 'n woonstel van 5 minute, ongeveer die helfte van die tyd wat dit in die oond neem en
die nouer kontak met die hittebron maak die krummel heerlik goudkleurig sonder om die vis te gaar. As u die oond gebruik, kan u die braaikuiken aan die einde aanskakel, of as u 'n goue krummel wil hê, gebruik my metode om die broodkrummels in die oond te rooster voordat u die vis krummel, soos ek vir my gebakte tuisgemaakte filet doen. O-vis.
38 Nuwe maniere om vis en seekos voor te berei
Is u lus vir seekos? Probeer hierdie eenvoudige en heerlike resepte vir aandete.
Van gegrilde salm tot heerlike chowders, ontdek 'n nuwe manier om vis en seekos te geniet.
Waarom een ​​soort seekos as u dit alles kan eet ?! (Ons praat van mossels, garnale en witvis.)
'N Pittige mieliemeelbrood gee gebraaide kabeljou, garnale en mossels 'n knapperige skop.
Gevul met Gruy & egravere -kaas en krapvleis, is hierdie pop -ems vinnig weg.
Gryp 'n sak Utz en kry fyngedrukte filette, wat deur die aartappelskyfies gevul is, ernstig.
Kry meer geld vir die geld met hierdie vinnige en maklike resep vir pomelo in die seisoen.
Hierdie kombinasie van garnale en gebotterde noedels verdien vinnig 'n plek in u weeklikse aandete.
Jy kan nie beet hierdie gereg. (Jammer, ons kon nie weerstaan ​​nie.)
Eet vinnig op die tafel (en hou vuil skottelgoed tot die minimum) met hierdie eenvoudige vispakkies.
Fris, lewendige ertjies en hul eetbare peule is gedurende die lente in die kollig. Bring 'n klein blik op die tafel met hierdie vinnige en maklike aandete.
Steek die rooster aan! Berei garnale in foeliepakkies voor vir maklike skoonmaak.
Pasta -aand het net baie lekkerder geword.
Hierdie stewige slaai bevat al die bestanddele van 'n garnale -taco en sonder kalorieë.
Cajun -geurmiddels gee u gewone garnale -aandete 'n pittige skop.
Niks sê 'tuis kook' soos 'n stewige gumbo nie. Grimes voeg Coca-Cola en swart koffie by haar weergawe.
Die eertydse tuna-oondbak kom met 'n splinternuwe voorkoms na die tafel. Ons makeover -geheim? Skei die pasta van die vis.
Gebruik indien moontlik vars gevang vis van 'n plaaslike verskaffer vir hierdie gereg.
Gekruid met fyngedrukte rooipeper en cayenne, word tamatiesous 'n smaaklike bykomstigheid vir gebakte garnale.
Hierdie elegante oondbak is geïnspireer deur die gunsteling tuna-noedel uit die kinderjare. Dit kan in individuele braaipanne of in een groot gereg gebak word en as buffet bedien word.
Hierdie toebroodjie propvol vars geure, van tert Granny Smith -appel tot skerp, pittige venkel.
Soet en sout geure kombineer om hierdie salm-in-jou-mond salmfilet te versier.
NOU: Vir mini -seekosrolletjies, ontdooi en kap dan bevrore garnale. Gebruik genoeg mayonnaise om garnale te bedek, dan sout en peper na smaak. Geur met vars suurlemoensap. Vulletjies, versier met pietersielie.
LATER: Verdeel die oorblywende garnale in maaltye terwyl dit nog gevries is en bêre in die vrieskas. Om die voorbereiding van die nag te vergemaklik, ontdooi en braai garnale vir pastageregte, of voeg by geroosterde groente.
Maismeelbedekte katvisvingers neem 'n pittige aanraking deur die toevoeging van cayennepeper.
Dit is eenvoudig die beste viskoekies. Dit kan 'n bietjie ekstra moeite verg om 'n dik béchamel sowel as kapokaartappel te maak, maar sodra u dit gemaak het, weet ek dat u saamstem dat dit die moeite werd is
My boetie is 'n hengel -ninja en ook 'n goeie kok, so dit is my weergawe van hoe hy sy gehawende vis doen. Ek het my oondgebakte 'fast chips' bygevoeg-wat regtig dun skyfies is, maar as ek dit so noem, eet my jongste dit nie! Foto deur Jani Shepherd en styl deur Fiona Hugues - Gatherum Collectif.