Skoolmaaltye regoor die wêreld - Nuwe resepte
Skoolmaaltye regoor die wêreld
Vind uit wat kinders regoor die wêreld eet of deel tydens hul middagete.
Wat ook al u herinneringe aan die hoërskool is, u middagetes Dit kan soos 'n seer duim uitsteek - ten goede of ten kwade. Of u skool nou 'tronkkos' of hemelse gemorskos by die kafeteria bedien, was middagete 'n tyd om saam met vriende te kuier en te skinder oor 'n bord friet en ketchup gedeel, of as u so jammer was, was dit tyd om gedwing te word om u middagete aan die boelie van die klas oor te gee.
Klik hier om die skoolmaaltye regoor die wêreld te sien (skyfievertoning)
Skool etes is 'n gewilde onderwerp onder staats- en nasionale onderwys- en gesondheidsrade in die Verenigde State, met skole wat gereeld gekritiseer word omdat hulle 'n ongebalanseerde maaltyd voorsien, en ouers en die publiek belowe voortdurend dat daar veranderinge kom. Maar ten spyte van die beste pogings van mense soos die voormalige presidentsvrou Michelle Obama en die Britse sjef Jamie Oliver om te beklemtoon hoe onbehoorlik gevoed studente is en probeer om die stelsel te verander, leef baie studente in die VSA steeds van ongesonde kos wat op een of ander manier verval het as gesond, insluitend skokkende voorbeelde van friet en ketchup wat as 'n daaglikse porsie "groente" beskou word.
Skoolleerlinge in baie lande regoor die wêreld ly egter nie aan dieselfde probleme nie. Die mac en kaas, romerige botterbeskuitjies, pizzaskywe, hoendernuggies en koeldrank is verby. In plaas daarvan word hulle vervang deur geregte soos geroosterde vis (Japan), ingelegde kimchi (Korea) en groen ertjiesop (Finland), alles heerlik genoeg om kinders te laat eet.
Maar dit is nie alles utopie nie: globalisering het baie om voor te antwoord, met die uiters heerlike, maar duidelik ongesonde, veramerikaniseerde voedsel, soos pizza's en patat, wat wêreldwyd in die skool se middagete kom.
Klik deur die skyfievertoning om uit te vind wat kinders regoor die wêreld eet of deel tydens hul middagete.
Chinmoy is 'n reis- en kosskrywer in Hongkong wat daarop fokus om die stygende Ooste en sy unieke kultuur na die res van die wêreld te bring. Chinmoy is nog steeds op soek na die 'perfekte maaltyd'. Laat weet hom as u dit vind deur 'n tweet na @chinmoylad te stuur.
Hier 's Hoe lyk 10 skool etes regoor die wêreld
Dink terug aan die dae van u jeug in die kafeteria. Stel u u voor hoendernuggets, deegagtige pizza en twyfelagtige worsbroodjies wat gereeld die skool se middagete oorheers het? Of dink u dalk aan soet lekkernye soos sjokolademelk, Cosmic Brownies en Twinkies wat u hoofgereg vergesel het? Veral vir ouer duisendjariges is dit 'n bekende scenario, maar dinge verander 'n bietjie in die hele land.
Tans is daar 'n groter druk op skole om dit te versterk. Met addisionele voedingsprogrammering, en ouers se toenemende kommer oor wat hul kinders eet, lyk die middagete anders. 'N Meer moderne, tuisgemaakte, skoolmiddagete in Amerika kan deesdae bestaan ​​uit iets soos 'n kalkoentoebroodjie, knapperige wortels en bloubessies vir 'n lekker bederf.
En natuurlik is Amerikaners nie die enigste wat probeer sorg dat hul kleintjies versadig is by die skool nie. Wil u weet hoe u plaaslike middagete in vergelyking met kinders regoor die wêreld vergelyk? Hier is 10 internasionale bestemmings en hul mening oor die kafeteria -kombuis.
Idees vir hoërskoolspan: Hoe lyk die middagete oor die hele wêreld?
Middagete op skool kan een van die beste dele van 'n kinderdag wees. Van aloo gosht in Pakistan tot worsbroodjies in Australië en rokerige, tamatie-jollofrys in Nigerië, kyk ons ​​na wat kinders regoor die wêreld vir middagete eet.
MEER OOR DIE WORRELDVIDEO'S:
Hoe eiers regoor die wêreld geëet word
Hoe lyk pizza wêreldwyd
Hoe lyk nagereg in 33 lande regoor die wêreld?
#SkoolLunch #Reis #FoodInsider
Insider is goeie joernalistiek oor wat passievolle mense eintlik wil weet. Dit is alles van nuus tot kos, bekendes tot wetenskap, politiek tot sport en al die ander. Dis slim. Dis vreesloos. Dit is pret. Ons stoot die grense van digitale storievertelling. Ons missie is om in te lig en te inspireer.
Teken in op ons kanaal en besoek ons ​​op: https://www.insider.com
Food Insider op Facebook: https://www.facebook.com/foodinsider/
Food Insider op Instagram: https://www.instagram.com/thisisinsiderfood/
Food Insider op Twitter: https://twitter.com/InsiderFood
Insider op Snapchat: https://www.snapchat.com/discover/Insider/4020934530
Insider op Amazon Prime: https://www.amazon.com/v/thisisinsider
Insider op TikTok: https://www.tiktok.com/@insider
Food Insider op Dailymotion: https://www.dailymotion.com/foodinsider
Hoe lyk skoolmiddagete regoor die wêreld?
Video -gradering: / 5
Hierdie video op hierdie bladsy word outomaties gegenereerde inhoud wat verband hou met idees vir aandete vir die hoërskoolspan ". Daarom kan die akkuraatheid van hierdie video op hierdie webblad nie gewaarborg word nie.
Die Sweedse skoolstelsel bied gratis skoolmaaltye aan alle skoolgaande kinders. Boonop kwalifiseer die meeste jeugdiges wat aanhou en post-sekondêre kursusse volg, ook vir gratis etes.
Hierdie bord salm, aartappels, ertjies en roomsous is 'n algemene en gewilde hoofgereg, en nageregte word dikwels gebakte vrugtegeregte. Die skoolmaaltye moet volgens wet minstens een derde van die daaglikse voedingsbehoeftes van 'n kind voorsien, hoewel dit in die praktyk hierdie standaard ver oortref. Daar is selfs 'n anonieme beoordelingsstelsel waarmee kinders terugvoer kan gee oor die voedselkwaliteit.
Skoolmaaltye regoor die wêreldgalery
Toe president Harry Truman die National School Lunch Act in 1946 onderteken, het hy waarskynlik nie gedink dat Amerikaanse skole eendag hoendervingers, bevrore frietjies en pap pizza sou bedien nie.
Terwyl voedingsaktiviste gesonder kos in ons skole probeer kry, het ons gewonder hoe skoolmiddagete in ander lande lyk, waar ketchup nog nooit as 'n groente beskou is nie.
Multikulturele Singapoer is bekend vir sy straatkos. Inwoners stroom na groot koshuise buite en koop hul etes by die verskillende smousplekke. In die meeste skole kan kinders dieselfde doen. Die kantine of quottuckshop in 'n Singapoer -skool is dikwels 'n versameling verskillende stalletjies wat aan private kokke verhuur word. Studente kies tussen noedelsop, kerrie met rys en sogenaamde & quotWestern & quot-kos. Een tipiese Westerse middagete waarvoor kinders veral hou, is hoenderhak, hoender sonder been bedek met dik sous, bedien met spaghetti of boontjies en koolslaai.
9 Skool etes van regoor die wêreld
Wat eet skoolkinders in ander lande vir middagete?
Om die bewustheid te verhoog oor die belangrikheid van skoolmaaltye, het die Amerikaanse restaurantketting Sweetgreen 'n reeks foto's gepubliseer wat vergelyk wat kinders regoor die wêreld eet vir middagete.
Het u geweet dat 32 miljoen kinders in die VSA op 'n gewone dag kafeteria -kos eet? Of dat die meeste van hierdie studente meer as die helfte van hul daaglikse kalorieë op skool inneem? Skoolkafeteria is een van die grootste geleenthede in die stryd teen vetsug by kinders. Onlangs is daar besprekings oor wat 'n kwaliteit middagete is, en daarom het ons 'n paar tipiese skoolmaaltye oor die hele wêreld ondersoek, en hoe ons eie land opbou.
Varkvleis met gemengde groente, swartbone en rys, slaai, brood en gebakte plantains.
Ertjiesop, beetslaai, wortelslaai, brood en pannakkau (nageregpannekoek) met vars bessies.
Biefstuk, wortels, groenbone, kaas en vars vrugte.
Gebakte hoender oor orzo, gevulde druiweblare, tamatie- en komkommerslaai, vars lemoene en Griekse jogurt met granaatpitte.
Plaaslike vis op 'n bed van rucola, pasta met tamatiesous, caprese -slaai, stokbrood en 'n paar druiwe.
Vissop, tofu oor rys, kimchi en vars groente.
Gebraaide garnale oor bruinrys en groente, gazpacho, vars rissies, brood en lemoen.
Kapokaartappels met wors, borsjt, kool en syrniki (nageregpannekoek).
Gebraaide 'springmielies' hoender, kapokaartappels, ertjies, vrugtebeker en sjokoladekoekie.
Kinders probeer 100 jaar se bruin sak -etes tussen 1900 en 2000
Ons het 'n paneel van skoolmiddagete -kenners (ook kinders) proewe 100 jaar se middagete van 1900 tot vandag gehad. Hier is wat hulle gedink het oor strooipos, tuna wraps, Lunchables en alles tussenin ..
Het u nog steeds 'n intekening op Epicurious op YouTube? ►► http://bit.ly/epiyoutubesub.
Blaai deur duisende resepte en video's van Bon Appétit, Gourmet en meer. Vind vindingryke kookidees, bestanddele en restaurantspyskaarte uit die wêreld se grootste kosargief.
Kinders probeer 100 jaar se bruin sakkiesetes van 1900 tot 2000
Video geneem van die kanaal: Epicurious
Skool etes regoor die wêreld
Laat ons 'n bietjie oor kos praat, ek weet dat u daarin belangstel, en steek dit nie weg nie. Ek weet ook dat u belangstel in nuuskierige feite oor die wêreld. Vandag wil ek u wys hoe die studente in die skole eet en wat hulle eet tydens hul middagete. Dit is uiters belangrik hoe een land die eetgewoontes van die jonger geslag gedra. As u genoeg belangstel om by te bly met die lees van hierdie artikel, kan u uitvind wat die tradisionele middagete van die studente regoor die wêreld is. Kyk:
Griekeland. Gebakte hoender en sous Orzo, vars groenteslaai (tamaties en komkommers), lemoene en Griekse jogurt met granaatpitte vir nagereg. Hierdie spyskaart is vol proteïene en vitamiene. Die lemoene is 'n groot bron van vitamien C en die granaatpitte stimuleer die breinaktiwiteit, omdat die hoë vlak van antioksidante in die granaatpitte voorkom.
Italië. Plaaslike vis- en rucola -slaai as garnering, pasta met tamatiesous, Caprese -slaai, brood en druiwe as nagereg. Dit is 'n hoogs voedsame maaltyd, vol proteïene, koolhidrate en vitamiene. Ons kan weer agterkom dat die nagereg 'n vrug is.
Finland. Ertesop van ertjies, beet slaai, wortelslaai, plaaslike nagereg soos 'n pannekoek met vars vrugte soos aarbeie, swartbessies, bloubessies en al die bessies wat jy wil hê. Die brood is gewoonlik swart of volgraan. Dit is 'n vleislose middagete, maar al die benodigde kalorieë is ingesluit in hierdie voorbeeld van die skoolmiddagete in Finland.
Frankryk. Hier is die vleis 'n hoofbestanddeel, 'n biefstuk, wortels en tertboontjie vir garnering, Franse kaas en vars vrugte soos appels en kiwi's as nagereg. Tot dusver het ons nog nie 'n enkele sjokoladestafie gesien as 'n nagereg in die kosblikke vir kinders nie.
Brasilië. Varkvleis met groente, swart boontjie en rys as garnering, vars groenslaai, brood en gebakte piesangs as nagereg. Weereens proteïene, koolhidrate en vrugte vir nagereg. Ons kan sien dat die standaard in baie lande byna dieselfde is.
Suid-Korea. Visroom sop, tofu en rys, Kimchi en groente. Gebrek aan nagereg hier. Maar die sop van vis klink regtig heerlik.
Oekraïne. Aartappelpuree en wors, koolslaai, 'n pannekoekagtige nagereg met 'n soort vrugtekonfyt. Die aartappels en die vleis hou die kinders gedurende die hele dag vol energie en die kool is 'n perfekte versiering vir hierdie swaar maaltyd. Geen vars kos ingesluit nie.
Spanje. Garnale Sautee en bruinrys met groente as garnering, gazpachosop, vars rissies, brood en lemoen vir 'n nagereg. Die sop is absoluut heerlik en die lemoen gee die kind die nodige vitamiene vir die dag.
VSA. Gebraaide bros hoenderbyte, kapokaartappels, ketchup, ertjies, koppie vrugte en sjokoladekoekie as nagereg. Mag ek sê dat hierdie middagete die enigste nagereg op sjokolade insluit onder al die maaltye hierbo. Ons kan ook sien dat daar 'n gebraaide ete is wat nog nooit opgemerk is nie. Ek kan nou sien waar die probleem met die kinders met oorgewig begin in die VSA, en#8211 met die skoolmiddagete.
In Israel kan shakshuka, 'n gestroopte eiergereg met tamaties, chili, rissies en ui, bedien word tydens enige maaltyd, insluitend brunch en middagete. Of as daar ligter kos geëis word, eet die Israeliete ook eenvoudige slaaie met tamaties, komkommers, sout, peper, olyfolie en suurlemoensap. Daar word gesê dat Shakshuka sy oorsprong het in Jemen of die Lybies-Tunisiese streek-baie lande in Noord-Afrika en die Midde-Ooste eet shakshuka.
Die tagine is vernoem na die kleivaatjie en is 'n soort stoofpot wat tradisioneel gemaak word met wortels, pampoen, ui, knoffel, garbanzobone en tamaties, gekruid met koljander, peper, cayenne, sout en 'n skeut peper. Tagine -resepte wissel van gesin tot gesin en word almal saam met koeskoes bedien.
Geure uit Afrika (noord en suid) kan gekombineer word met bestanddele uit die suide van die Verenigde State om 'n gesonde, bevredigende kos te skep. Algemene bestanddele sluit in swartoog-ertjies, grondboontjies, patats en koeskoes.
6 Afrika-ontmoetings-suidelike middagete-idees:
, geklee met groente hier, of probeer gedroogde vrugte, neute, sitrusvleis en geroosterde kekerertjies (wat ook 'n goeie snack is wat beter is as skyfies). . vir koue dae. vir warm dae. vir 'n goeie bederf.