Klits die eiers en suiker tot dit lig en sponserig is. Voeg nou die vrugte en sap by. Vou die gesifte droë bestanddele by. Bak teen 180ºC vir 35 minute.
Kook die volgende bestanddele saam vir 3 minute om die sous te maak wat jy oor die tert gooi:
op 10/15/2008 12:26:00 pm
Anonymous 24/10/10 05:09
Ek wag vir my ma om wakker te word in London vir die resep. Ek onthou die tert van kleins af!!! Dit is Sondag middagete in Australie en ek bak altyd die dae iets lekkers vir teetyd in die middag. Ek was SO bly om die tert hier te kry. Baie dankie en ek weet dit gaan LEKKER wees. scones | Kreatiewe Kos Idees
Meng die droë bestanddele. Klits die
eier, melk en kookolie saam en meng
met droë bestanddele. Bak in
kolwyntjie pannetjies vir ongeveer +/- 10 min by 200 C
2 k Bruismeel (of 2 kop meel en 15ml bakpoeier)
4 eetl Mayonnaise
1 teelepel Suiker (opsioneel)
½ tlp sout [As jy nie suiker gebruik nie]
Meng al die bestanddele en skep in gesmeerde muffin pannetjies.
Bak by 190*C vir 10 -12 min
Wenk: Gooi halwe koppie gerasperde chedderkaas by vir mayonaise kaas muffins
ANGEL BISCUITS – YEAST COOKIES
Meel: 5 koppies
Sout: 1 teelepel
Koeksoda: 1 teelepel
Bakpoeier: 3 Eetlepel
Suiker: 3 Eetlepel
Botter: 1 koppie
Gis: 1 pakkie
Warm water : 2 Eetlepel
Karringmelk: 2 koppies
Sny die botter in
Los gis op in warm water.
Voeg gis en karringmelk by droë bestanddele en roer met ‘n vurk tot ‘n sagte deeg gevorm word.
Keer uit op ‘n meelbestrooide bord en knie vir so 4 na 5 minute
Stoor in ‘n plastieksak – toe geknoop in die vrieskas vir minstens 1 uur
Verwyder deeg uit vrieskas en rol liggies uit. Die deeg moet omtrent nog so 2 cm dik wees
Sny met koekie snyer of sommer ronde glas die vorms uit.
Dis nie nodig om die deeg weer te laat rys nie, maar dit word aanbeveel om dit vir tenmiste ‘n half uur te los dat dit dubbel die grootte kan rys.
Bak op gesmeerde bakplaat in voorverhitte 220 ​​C oond 10 minute.
Dit deeg kan vir ‘n week in die yskas gebere word en lewer ‘n dosyn koekies per dag, afhangende van hoe groot jou koekies is en ook hoe dik jy dit uitrol.
Kan 1 eier geklits byvoeg. Die mengsel is redelik droog.
1 Verhit die oond vooraf- dit moet warm
3. Voeg al die melk op een slag by – dit moet ‘n nat eerder as ‘n droë mengsel wees.
5. Moenie te veel karring aan jou skon mengsel nie. Dws moenie te veel roer nie. Die oomblik as jy die melk ingemeng het, sny in stukke en kry in die oond asap.
Sif droë bestanddele saam. Klits eier in room en meng alles saam tot sagte deeg. Rol uit en druk uit in ronde vorms. Plaas in pan. Bak teen 250º C tot goudbruin. Toets of gaar en geniet.
Sif droë bestanddele. Voeg kaas by. Klits eier, melk, water en olie. Maak holte in middel van droë bestanddele en giet vloeistof in. Meng vinnig tot sagte deeg met vurk. Drup lepels vol op geoliede bakplaat, strooi paprika oor bokant. Bak 10 – 12 min by 220ºC. Sit warm voor met botter.
Vou in met houtlepel,
250ml sprite koeldrank
Bak by 180 grade vir 20 minute
Beslag maak 18 scons
500 ml koekmeel 125 ml gerasperde Cheddarkaas
15 ml bakpoeier 1 eier
5 ml suiker 100 ml melk
2 ml sout 100 ml water
5 ml mosterdpoeier 50 ml kookolie
Lewer 12 groot skons
500 ml (ongesif afgemeet) koekmeelblom
50 ml fyn gekapte ui
50 ml fyn gekapte tamatie (net die vleis, nie die sap en pitte nie)
25 ml fyn gekapte pietersielie (opsioneel)
200 ml melk / suurmelk
150 – 200g cheddarkaas, fyngerasper
5 – 10 ml mosterdpoeier
Voorverhit oond tot 220°C. Smeer `n oondvaste bak met `n deursnee van 27 cm. Sif die meel, bakpoeier, suiker en sout saam. Frummel die smeer daarin. Voeg die kaas, pietersielie, ui, tamatie en soetrissie by en meng liggies. Klits eier en melk / suurmelk saam en sny met `n slaplemmes in om `n slap skondeeg te vorm. Skep lepelsvol deeg in die bak. Meng die bestanddele vir die bolaag liggies saam. Versprei dit oor die rou skons. Bak 10 – 15 min tot goudbruin. Sit louwarm voor. (Steek die skons met `n vurk los).
4 kop self raising meel
1 x 330 ml lemonade koeldrank
Verhit oond tot 220 C. Meng als saam en druk uit op meelbestrooide oppervlak, tot 2 cm dik. Sit op bakplaat en bak 10-15 min lank tot ligbruin bo op. So lig en lekker
8 teelepels Bakpoeier
4 eetlepels Botter (hoog vol)
Sif meel, bakpoeier en sout saam. Voeg suiker by. Vryf botter in meel mengsel. Klits eiers saam met melk. Maak aan. Voeg nog melk by as deeg te styf is. Skep lepelsvol teen mekaar in gesmeerde bak. Bak by 180ºC tot gaar.
This entry was posted on August 26, 2013, in Cupcakes /muffins /scons and tagged cheese puffss, kaasskons, savoury, scones, skons, vingerhappies.	Leave a comment
Ontbyt idees / Brunch idees
‘N PAAR OULIKE IDEES:
1. Pizzadeeg met roereier en spek. Gebruik pizzabasis, sit roereier en spek bo-op met kaas en druk vir 15 min in oond by 200grade C
2. Gaar worsie met skilferkorsdeeg om – gebak in die oond tot goudbruin. Bedien met roereier en gebraaide tamaties en uie.
3. Gekleurde plaatkoekies (spesiaal vir die kinders) Maak plaatkoekie mengsel aan, deel in bakkies, gooi verskillende koekkleursels in. Bedien met heuning of stroop of maaskaas.
4. Maak skons beslag, rol baie dun uit, bak tot gaar. Sit roereier en spek op en bak in die oond tot kaas gesmelt is
5. Tortillas – braai spek en ham, eier en uie. Rol toe in tortilla en sny in skywe.
6. Broodrolletjie met gebraaide spek, groot sampioen wat gaar gemaak is in die oond, skyfie tamatie en ‘n sagte eier.
1extra large eier
15ml gesmelte botter of margarien
1. Sif al die droe bestandele saam.
2. Klits eier en melk en gesmelte botter saam en voeg by droe bestandele.
Meng baie goed tot beslag mooi glad is.
Laat staan dan vir +/- 30min voor jy begin bak.
Sny dik skwye peppers of uie. Sit in pan met bietjie olie. Sit skyfie tamatie onder in.
Gooi klein bietjie eierwit in, wag dat eierwit effe begin stol en gooi dan die hele eier in. Sit deksel op en stoom tot gaar.
Maak plaatkoekie beslag aan. Sit repie spek in pan, gooi plaatkoekie beslag oor en bak tot gaar.
Plaatkoekie ontbyt met tamatie, hardekookte eier, gebraaide spek, uie en kaas.
Braai bietjie gesnipperde spek, gekapte uie.
Kaas van jou keuse (gerasper)
Stapel jou ontbytkoekie
Begin met die plaatkoekie, snytjie tamatie, skyfies eier, en laastens die spek en uie en bietjie gerasperde kaas.
Plaas in oond sodat die kaas net bietjie smelt en koekie warm is.
SCRUMPTIOUS SANDWICH TREAT – (Enterprise)
Deur: Koskapperjolle 2
KAAS EN WORSIE MUFFINS:
1. Breek eier in ‘n maatbeker, klits liggkies met ‘n vurk en vul met melk aan (tot 250 ml).
2. Sif die meel, bakpoeier en mosterdpoeier saam.
3. Voeg die melkmengsel by en meng tot meel aangeklam is, beslag behoort klonterig te wees.
4. Skep beslag in ‘n gesmeerde muffinpan sodat holtes twee derdes vol is.
5. Bak sowat 15 minute in ‘n voorverhitte oond teen 200C of tot goudbruin. Sit voor met botter.
Braai spek, uie, sampioene, rooi, geel en groen peppers tot sag. Maak gaatjie in die mengsel en gooi eier in. Sit deksel op en stoom tot eier gaar is
1. Klits die eiers effens, net genoeg om die wit en geel te meng.
2. Voeg die melk of room, sout en peper by.
3. Maak die pan goed warm en smelt dan die botter daarin.
4. Gooi die eiermengsel daarin en laat dit oor stadige hitte gaar word.
5. Wanneer die mengsel begin kook, lig dit effens op aan die kante sodat die rou bo-op
6. Wanneer die omelet ŉ dik romerige voorkoms het, word dit toegevou, en enige van
7. Laat dit op ŉ warm bord afgly en dien dit onmiddellik op.
Vul omelet met roomspinasie, gerasperde kaas en stukkies ham/spek.
KLITS SAAM: 250ml melk , 2 eiers , 125ml olie
VOEG BY BOGENOEMDE: 250ml koekmeel , 10 ml bakpoeier , 2ml sout , 2ml fondor.
METODE: Deeg is baie slap. Bespuit kolwyntjiepannetjies. Skep eers deeg onder in dan maalvleis en skep weer deeg bo – oor. Bak in oond 230’c) tot ligbruin..
30 DAE GESONDHEIDS MUFFIN
500 ml semels OF All Bran-vlokkies
Klop die eiers, olie, suiker en karringmelk baie deeglik saam met ‘n elektriese hand klitser of houtlepel. Voeg die semels en rosyntjies by en meng deur. Voeg die droë bestanddele by die mengsel. Bak onmiddellik of hou die rou beslag in ‘n lugdigte houer in die yskas tot benodig. Skep lepels vol in gesmeerde kolwyntjiepanne (maak die leë holtes vol water as net ‘n paar muffins gebak word). Bak 20 minute lank by 200C. Die gebakte muffins kan ‘n dag of twee in ‘n lugdigte blik gehou word.
Sny in helfte – druk holte in die onderkant. Sit in warm pan met bietjie olie. Gooi eier in holte en bak tot amper gaar. Sit skyfie ham of gebraaide spek op, skyfie kaas en sit ander helfte van die bun op. Draai om en bak aan die anderkant.
kolwyntjie pannetjies vir ongeveer 8 na 10 min.
ROOM SKONS (uitrol/uitdruk)
French toast met stroop/heuning en botter
Klits 2 eiers, sout peper en bietjie melk.
Druk snytjie brood in eiermengsel en vlak panbraai in warm botter of olie tot goudbruin.
Soet -sout kombinasie FRENCH TOAST – BAIE LEKKER!
Maak gewone French toast, sit lekker bros gebraaide spek op, nog ‘n snytjie French toast bo-op en bedruip met Maple Syrup. As jy wil kan jy die French toast in mooi vormpies uitdruk met ‘n koekiedrukker en stapeltjies maak.
FRENCH TOAST ROLL-UPS: [Adapted from Pati’s Mexican Table]
French toast roll-ups will spice up your breakfast routine!
1.Trim the crust from the bread and flatten it out with a rolling pin.
2.Place about a teaspoon or 2 of your chosen filling an inch from one end of the bread spread out in a strip. Roll the bread up and repeat until they’re all filled.
3.In a shallow bowl whisk the eggs and milk until well combined.
4.In a separate bowl mix the sugar with the cinnamon.
5.In a skillet set over medium heat melt a tablespoon of butter.
6.Add the rolls to the egg turning to coat on all sides then place them in the pan seam side down. Cook in batches until golden brown, turning them to cook and brown on all sides. Add butter to the pan as needed.
7.Add the hot rolls from the pan to the cinnamon sugar and roll until completely covered in sugar.
8.Serve with maple syrup for dunking.
PANNEKOEK MET VULSEL EN SKONS
Ek het pannekoeke gebak, toe braai ek, uie sampioene, spek, stukkies kaasworsies. Net voor opdiening gooi ek eiers en melk en bakpoeier by die spek en worsie mengsel en maak roer eiers met dit alles. Die pannekoeke gevul, opgerol en kaas,spruituie en paprika oorgegooi. Het vir elkeen ‘n kaas skon gebak.
PANNEKOEK : 4k koekmeel, 4t bakpoeier, 4 eiers, 4k water, 1t sout. Meng alles goed, bedek en plaas in yskas tot volgende dag. Klits net voor bak, 1k olie en 60ml asyn in.Indien jy dit nie oornag wil laat staan nie, gooi al die bestandele in en bak dadelik.Hierdie beslag maak 16/17 groot pannekoeke – ek gebruik soplepel hoeveelheid beslag op ‘n slag en ek gebruik my
Neem gewone snytjies wit brood. Sit botter op. Ek doen dit parykeer met repies spek gebraai of sommer snytjie ham. Sit ham onder op die broodjie,bietjie mosterd oor of mayonaise , dan skyfies tamaties, dan roereiers, en laastens gerasperde kaas. Sit in die oond onder die Grill en grill tot deurwarm en die brood se kante mooi ligbruin is. Jy kan ook as jy van rou uie hou, skyfies uie net bo-kant die tamatie opsit.
WAFEL-HAMBURGER MET VULSEL
Bak wafels en pak met gebraaide spek, uie, sampioene, blaarslaai, lekker mosterdsousie en Sunny side up eier
2 eetl gesnipperde grasuie
1. Rooster kersietamaties met olie, sout en peper vir 5 minute. Braai spek in
klein pannetjie, breek twee eiers daaroor, maak gaar en hou warm.
2. Bak kaaswafels en bedien met spek, eiers en tamaties
WAFELS VIR ONTBYT
Gebakte eier, spek en tamaties met ‘n romerige sampioenesous.
Maak ‘n toebroodjie met wafels gevul met gebraaide sampioene, uie en tamaties, met stukkie cheddarkaas.
Maak ‘n toebroodjie met wafels gevul met ham, kaas en tamatie.
Maak ‘n boerewors rol met wafel, gevul met gebraaide uie.
Neem hamburger rolletjie . Sny die boonste kop af. Hol die broodrolletjie uit. Bedien die brood saam met die bun basket.
Braai spek, sampioene, uie, groen, rooi en geel peppers tot sag. Skep in die rolletjie in. (jy kan enige iets gebruik, ham, viennas, kaasworsies gesnipper – jou keuse.
Gooi eier bo-op en bak in die oond by 180 C tot eier gaar is.
Ek weet baie mense gaan nou se : plastiek is sleg vir ‘n mens as dit verhit word, maar dit bly ‘n goeie idee en dit werk soos ‘n bom !!
Omelette in ‘n Ziploc bag:
2 tablespoons grated cheese (any kind)
1 tablespoon diced sweet pepper (or hot)
1 tablespoondiced tomato (etc)
Mix all ingredients well, in a sandwich size Zip-Lock plastic bag and seal.
Drop bag(s) into a pot of boiling water.Boil for 13-15 minutes.Remove and enjoy.
(Don’t use more than 2 eggs in each bag or it won’t cook as evenly).
4 e.l olie
3/4 kop. meel
2 t.l bakpoeier (kan bruismeel ook gebruik)
1 1/2 kop. gerasperde kaas
Meng alles saam een maak in toe snackwicher. Kan net so eet of oop sny en vul met slaai of iets vleiserig.
Ham, chopped (about 3 tablespoons)
Place a small amount of margarine in each of the sandwich maker wells. Preheat about 5 minutes. Pour half of the eggs evenly into the hot, buttered wells of the machine, top with the ham and cheese, pour remaining eggs on top. Close machine, cook for about 2 minutes or until the red light to turn green. Top with more cheese if desired.
VALENTYNS IDEES OM JOU GELIEFDE TE BEDERF
KANEEL GEBAKTE “FRENCH TOAST
LEKKER ONTBYT IDEE: Iets anders…
Deur: Recipe http://lovintheoven.com/2012/08/cinnamon-baked-french-toast.htmlBestanddele
• 1 brood / broodrolletjies / Franse brood (ou brood)
• 8 eiers
• 2 koppies melk
• 1/2 koppie room
• 3/4 koppies suiker
• 2 eetlepels vanilla
• 1/2 koppie bruinsuiker (die donker een)
• 1 teelepel kaneel
• 1/4 teelepel sout
• 1 25gr koue botter, in blokkies gesny
1. Smeer ‘n 9 x 13 duim pan.
2. Skeur die brood in stukke en plaas dit in die gesmeerde pan.
3. Meng eiers, melk, room, suiker en vanielje. gooi die mengsel eweredig oor die brood. Bedek en verkoel oornag in yskas.
4. In ‘n ander bak, meng die meel, bruinsuiker, kaneel en sout. voeg die botter by en meng totdat die deeg amper lyk soos klein klippies. Stoor in ‘n plastieksak in die yskas.
5. Net voor jy wil balk
6. Neem jou pan met die deur nat brood en sprinkel krummelmengsel bo-op.
7. Bak vir 1 uur.
8. Sny in skywe . Bedien warm met stroop en botter, as jy wil.
Oop pot omelet
5 eiers geklits, bietjie melk en bietjie bakpoeier
Spek en uie gebraai
Smeer swartboompotjie goed met botter en dan bietjie olie.Gooi eiers in en sit deksel op – oor lae hitte laat eiers gaar word en lekker pof. Eiers moet nog klam, effe nat wees as die volgende oorgegooi word. Gooi oor die spek, uie, ham, tamatie en laastens die kaas.Sout en peper. Sit deksel terug en laat op baie lae hitte alles smelt en warm word. Jy kan ook sampioene saam met die uie braai, en ook green, red en yellow pepper.
Ham and cheese omelet roll-Food.com
4 ounces (ongeveer 125gr) cream cheese, softened
Line the bottom and sides of a greased 15x10x1 baking pan with parchment paper; grease the paper and set aside.In a small mixing bowl, beat cream cheese and milk until smooth. Add flour and salt; mix until combined. In a large mixing bowl, beat the eggs until blended. Add cream cheese mixture; mix well. Pour into prepared pan.Bake at 375 degrees for 30-35 minutes or until eggs are puffed and set. Remove from the oven. Immediately spread with mustard and sprinkle with 1 cup cheese. Sprinkle with ham, onions and again 1 cup cheese.Roll up from a short side, peeling parchment paper away while rolling. Sprinkle top of roll with the remaining cheese; bake 3-4 minutes longer or until cheese is melted.
Egg Stuffed Potatoes- cheeseandchoco
1. Preheat oven to 350F. Slice just the top of your potatoes off to expose their fleshy goodness. Scoop out some of the flesh – you want plenty of room for your fillings, but you still want a good later of potato. Reserve the flesh for another use.
• 2 sheets Puff Pastry thawed
• ¾ cup cooked and crumbled bacon more for garnish
• ¾ cup shredded cheddar cheese
• 9 slices cooked Bacon (fry to crispy)
• 9 slices ham
• 150gr Velveeta cheese (any prossesed cheese)
• 40ml cup milk
1. Cut each Puff Pastry sheet into 9 equal squares for a total of 18 squares and align on 2 cookie sheets.
2. Cook Puff Pastry squares at 200 C for about 12-15 minutes or until they are golden brown in color. Remove from cookie sheet and let cool for about 10 minutes.
3. In a large skillet, combine beaten eggs, cumbered bacon and milk. Cook scrambled eggs. For the last 30 seconds, sprinkle on shredded chedder cheese and let melt.
4. As best as you can, divide eggs into 9 equal portions placing 1/9 of scrambled eggs onto the flat side of one Puff Pastry square. Continue topping each of the 9 egg covered squares with a slice of ham (fold as needed) and 1 slice of bacon broken into halves. Place the flat side of a second Puff Pastry on top of each puffin.
5. To make cheese sauce, combine Velveeta and milk in a small microwave size bowl and heat in 20 second intervals, stirring at each interval until melted smoothly together.
6. Top each puffin with some drizzled cheese sauce and some additional crumbled bacon.
Superb scrambled eggs with Mrs.H.S.Ball’s chutney.
You may think you know how to make scrambled eggs, but how’s your technique? Try this expert three-step method to make perfect scrambled eggs on toast for four.
Step 1:Place 8 eggs and 80ml (1/3 cup) milk in a bowl. (Don’t add any more milk, as cooked egg only holds a certain amount of liquid.) Use a fork to whisk until the mixture is just combined with no streaks of white. If the mixture is streaky, the cooked eggs will be streaky, too.
Step 2:Heat 3 tsp butter in a medium heavy-based frying pan over medium heat. Use the largest hot plate or gas burner to ensure even cooking. When the butter foams, swirl the pan to coat the base.
Step 3:Add egg mixture and cook, without stirring, for 30 seconds. Use flat-edged wooden spoon to push the mixture, scraping the bottom of the pan, from one side of the pan to the other. Repeat every 10 seconds, pushing the mixture to lift and fold the egg (stirring breaks it into small lumps). Cook for 2 minutes or until three-quarters of the mixture is cooked and one-quarter is still liquid. Remove from heat and gently fold the eggs twice.
The residual heat will finish the cooking.
Serve immediately on buttered toast with lots of Mrs.H.S.Ball’s chutney.
Maak plaatkoekie resep aan:. Druk suigstokkie in en bak tot gaar. Bedien in staande glashouer.
Food art pancake pops idea for ur kids
This entry was posted on May 21, 2013, in Recipes/resepte and tagged bacon, bread, breakfast, Brood, brunch, brunch idees, eggs, eier, eiers, french toast, muffin, mushrooms, ontbyt, Oop pot omelet, sampioene, scones, skons, spek.	Leave a comment