Is ontbytgraan gesond? - Nuwe resepte
Is ontbytgraan gesond?
Selfs as u die res van die tyd redelik versigtig is oor wat u eet, kan ontbyt die enigste maaltyd van die dag wees waaraan u nie regtig dink nie. Elke oggend gooi miljoene van ons eenvoudig 'n bak vol van ons gunsteling graan uit en eet dit amper op die outomatiese piloot. Maar wat is regtig in die boks?
12 eenvoudig uitstekende supervoedsel
Hoe hou jy van jou eiers in die oggend? Ons hou altyd van ons, want dit is 'n uitstekende proteïenbron, plus baie ander noodsaaklike vitamiene en minerale, insluitend vitamien D. Ons liggame benodig vitamien D om kalsium op te neem, wat ons bene gesond hou.
Versterk beteken goed vir jou, reg?
Graan is waarskynlik die gewildste ontbytkeuse in die Verenigde Koninkryk, hoofsaaklik vanweë die snelheid en gemak waarmee dit berei kan word, sowel as die relatief lae koste daarvan. Maar,
Ek weet dat die opvatting dat hulle 'n gesonde keuse is, ook 'n groot rol kan speel in die keuse van graan bo roosterbrood en konfyt. En dit is nie verbasend nie, gegewe die gewaagde voedingsaansprake dat handelsmerke nou oral op hul kleurvolle graangewasse druk, byvoorbeeld 'veselryk' en 'bevat vitamien D en yster'.
Baie graanmerke versterk nou (voeg voedingstowwe by) hul produkte, en hierdie voedingstowwe sluit in B-vitamiene, yster, vitamien D en kalsium. Vir ontbytgraan is versterking heeltemal vrywillig, wat nie die geval is met ander voedsel soos koringmeel nie - dit moet deur die wet versterk word. Hierdie versterking stel handelsmerke in staat om groot, gewaagde, voor-in-die-pakkie bewerings te maak oor hoe voedsaam hul produk is; maar as u eintlik na die lys bestanddele kyk, is die tweede hoogste bestanddeel gewoonlik suiker, of ten minste 'n vorm daarvan.
Dit kan baie eenvoudig wees om 'n paar van die duidelikste versoete graan op te spoor, maar "gesonde" granola-produkte kan net so suikervol wees as die sjokolade, ryp, suikerbelaaide handelsmerke. In sommige gevalle kom hierdie suiker egter in die vorm van gedroogde vrugte, wat, hoewel dit nog steeds 'n suikervorm is, nie (anders as geraffineerde suiker) heeltemal onvrugbaar is nie - byna alle gedroogde vrugte is 'n bron van noodsaaklike vitamiene en minerale en dra by tot u 5-per-dag.
Lees die etikette!
In die voedingsinligtingskassie oor verpakte voedsel word suiker aangedui as 'waarvan suikers' is, en die hoeveelheid verwys na die totale suikerinhoud per porsie en/of per 100g. Hierdie syfer onderskei egter nie tussen natuurlik voorkomende suikers en vrye suikers nie, dus lees die bestanddele om die idee te kry waar die suiker vandaan kom. Enige voedsel wat minder as 5 g totale suiker bevat per 100g van die produk, word as suiker laag beskou; enige produk met meer as 22,5 g totale suiker per 100 g word as hoog in suiker beskou. Die bestanddeellys gee u ook 'n uiteensetting van presies wat in die produk in afnemende volgorde van bestanddele is, d.w.s. die eerste bestanddeel in die lys is die prominentste. Lees ons gids vir die insluiting van suiker in 'n gesonde dieet vir meer inligting.
Die sleutel is om die gewoonte te kry om na bestanddeellyste te kyk, waarvan ek weet dat dit moeisaam klink, maar as u eers die goeie produkte en handelsmerke van die slegte geïdentifiseer het, was dit die moeite werd.
Graan- en snackbars
Ondanks die manier waarop hulle bemark word en die voedingsaansprake wat hulle maak, is baie graan- en snackbars berug dat dit ook groot hoeveelhede bygevoegde suiker bevat. Dit plaas die verbruiker weer die verantwoordelikheid om die etikette na te gaan en uit te vind watter produkte vol suiker is en watter nie.
Hopelik sal hierdie advies u help om beter keuses te maak as u u oggend wil begin, of selfs beter, u kan inspireer om u eie ontbyt voor te berei. Ons het baie inligting oor hoe om 'n gesonde ontbyt te maak om aan die gang te kom, en moenie vergeet om al die opwindende ontbytresepte van Jamie en ons wenke vir gesonde ontbyt te sien vir meer idees nie.
Besoek Jamie's Sugar Rush vir meer inligting.
Almal wat 'n dieet wil neem om gewig te verloor of in goeie kondisie te hou of bloot 'n gebalanseerde dieet wil volg om hul gesondheid te versorg, weet beslis dat ontbyt een van die belangrikste maaltye van die dag is, aangesien dit na 'n hele nag sonder om iets te verbruik, het ons liggaam nodig om die energie aan te vul om die dag wat voorlê met gemoedsrus die hoof te bied.
En as dit kom by gesonde spyskaarte, is dit nie moeilik vir ontbytgraan nie. En geen wonder nie, as hulle die regte graansoort kies, gee hulle ons nie net energie nie en laat hulle ons liggaam vol voel, maar voorsien hulle ook belangrike voedingstowwe soos vesel, vitamiene en minerale.
Alhoewel dit ongelooflik maklik is om ontbytgraan te koop te vind - in supermarkte is die afdeling wat daaraan toegewy is, vol van die mees uiteenlopende opsies - maar aan die ander kant is 'n weergawe wat werklik voordele vir die liggaam en gesondheid bied, werklik uitdaging.
Dit is te midde van aantreklike, kleurvolle beelde en advertensies om verbruikers se aandag te trek, maar nie alle pakkies bevat werklik voedsame graan nie. Maar kalmeer, die goeie nuus is dat u met 'n bietjie geduld en baie aandag deur die rakke van die supermark kan grawe en waarlik gesonde ontbytgraan kan vind.
Maar hoe? Dit is presies wat u kan sien in ons lys wenke hieronder:
Hoe om die gesondste ontbytgraan te kies
Tussen die ete inpak, met die hond stap, stort en net betyds probeer om by die deur uit te kom, kan die ontbyt gaarmaak. Die maklike antwoord van Amerikaners is ontbytgraan. Ons koop elke jaar meer as 2 miljard bokse goedere. Hier is hoe u 'n gesonde graan kan kies.
Volgens 'n wetenskaplike oorsig van 2014, is dit meer waarskynlik dat eters vir ontbytgraan hul aanbevole daaglikse veselbehoefte (25 tot 38 gram vir volwassenes, afhangende van ouderdom en geslag) bereik. Sommige handelsmerke gebruik bygevoegde vesel, soos inulien, oftewel witlofwortel, wat soortgelyk is aan die kwaliteit van die vesel wat u van graan kry. Maar die eet van volgraan kan ekstra voordele inhou, soos 'n laer BMI en verbeterde cholesterolvlakke. Soek heelgraan as 'n bestanddeel bo -aan die lys. (By al ons optel word 'n volgraan eerste gelys.)
Saam met die meer herkenbare bestanddele-hawer, korrels, mielies-is daar 'n paar bymiddels wat u kan opspoor wat u miskien nie ken nie. Een daarvan is die preserveermiddel BHT. Alhoewel dit deur die FDA as veilig beskou word, is dit in sommige studies met kanker verbind en kom dit op waglyste met omsigtigheid deur waghondgroepe (selfs as dit net in die verpakking is, aangesien dit na voedsel kan migreer). 'N Vervanging vir BHT is gemengde tokoferole (vitamien E), 'n preserveermiddel wat veiliger graderings kry.
Nog 'n algemene bestanddeel om op te let, is garsmoutekstrak. Dit & miskien net 'n ander naam vir suiker-don & apost laat die woord & quot gars & quot u verwar.
Word geboul: ons keuse
♥ Kashi organiese ontkiemde korrels
♥ Trader Joe & aposs Triple Berry-O & aposs
♥ Oom Sam Oorspronklike Koringbessievlokkies
♥ Barbara & aposs Oorspronklike meervoudige lepels vol
♥ Qi & aposa Cocoa Coconut Superflakes
Nommers om na te kyk
*Ons suikerdoppe vir graan gemaak met rosyne of dadels is 16g om hul natuurlike suikers in ag te neem. Gedroogde bosbessies en ontwaterde vrugte bevat baie min natuurlike suiker, dus hierdie hoër parameter is nie van toepassing op hierdie graan nie. Lees verder om uit te vind hoe u natuurlike suiker en bygevoegde suiker op voedingsetikette kan identifiseer.
8 Gesonde ontbytgraan wat ook heerlik is
Wie sê dat graan goed kan wees vir jou? Gryp 'n lepel en kyk self!
Die oggende kan gejaagd wees, en om tyd te vind om die ontbyt in te sit, kan 'n onmoontlike prestasie wees, en net 'n gesonde ontbyt. Alhoewel u nie tyd het om 'n boerenkool- en bokkaas -frittata of avokadobroodjie te maak nie, is daar baie vinnige, gesonde ontbytopsies, soos graan.
Nee, nie die groot bokse verwerkte, kunsmatige, soetgoed nie, maar gesonde graan wat vol proteïene, vesel en vitamiene is.
Ons het deur die rakke in die supermark gesoek en 'n verskeidenheid gesonde ontbytgraan probeer, wat vol smaak is. Nou kan u die belangrikste maaltyd van die dag inpas by iets wat u laat goed voel.
Onthou u die dae toe u saam met u ouers na die kruidenierswinkel gegaan het en hulle gesmeek het vir die kleurvolle, soet graan? Nou kan u steeds sonder 'n skuldgevoel 'n heerlike ontbyt geniet. Magic Spoon neem ons terug na ons kinderjare met lekker, maar gesonde ontbytgraan. Geniet 'n smaak van nostalgie met geure soos vrugtige, ryp, kakao en kaneel. Die beste deel van Magic Spoon? Daar is geen kunsmatige geure of kleurstowwe nie, en elke porsie bevat 3g koolhidrate, 12g proteïen en 110 kalorieë.
Om te koop: $ 39/4 bokse, Magicspoon.com
Esegiël 4: 9 Ontkiemde volgraan graan, goue vlas
U is dalk reeds bekend met Ezekiel -brood, maar het u geweet dat hulle ook 'n reeks gesonde ontbytgraan maak? Volkorengraan van Ezekiel, beide knapperig en voedsaam, bestaan ​​uit organiese ontkiemde bestanddele, insluitend koring, gars, vlasaad, gierst, lensies, sojabone en spelt. Elke porsie bevat 8 g proteïen, 6 g vesel en minder as 1 g suiker. Probeer 'n bak met jou gunsteling melk of voeg dit by jogurt met vars bessies.
Cheerios het die eerste keer in 1941 op die rakke gekom, en hulle is tot vandag toe nog 'n gesonde graan by die gesin. Cheerios little "o 's " word sonder kunsmatige kleure of geure gemaak en is vol volgraan, vitamiene en minerale. Hulle is ook glutenvry, vetvet en 'n goeie bron van vesel, yster en kalsium. Ek dink daar is 'n rede waarom almal nog steeds van Cheerios hou!
Om te koop: $ 3,70, Walmart.com
Barbara & rsquos Bakkery Oorspronklike Papegaaiduikers
Het u ooit lus vir iets hartliks en vol knars? Barbara's Bakery Puffins is 'n knapperige, knapperige gesonde graan wat vol volgraan en vesel bevat. Beskou dit as klein kussings gemaak van mielies en hawer met 'n ligte soet laag. Hierdie heerlike klein papegaaiduikers kom in geure soos multigraan, kaneel en heuningrys, en is laag in vet, cholesterolvry en veganisties. Hulle is werklik die perfekte gesonde graan vir die hele gesin, selfs die kleintjies.
Om te koop: $ 5,70, Amazon.com
Suiwer Elizabeth Granola Graan
Daar is geen beter manier om u dag te begin as met voedende trosse Pure Elizabeth granola nie. Of dit nou saam met melk, jogurt of bo -op 'n smoothie geniet word, Purely Elizabeth is propvol eenvoudige bestanddele soos hawer, sonneblomsaad, chia, gierst en quinoa. Hierdie gesonde ontbyt -opsie is so lekker, dat u dit u missie sal maak om al die geure te probeer. Die donker sjokolade-aarbei, kaneelboontjiebotter en esdoorn-amandelbotter verander lewens ernstig.
Om te koop: $ 5,79, Amazon.com
Muesli is 'n gesonde graan in Switserse styl wat romerige hawer bevat, volgraan koringvlokkies, haselneute, amandels en rosyne. Toe dit eers in die vroeë 1900's bekendgestel is, was dit eintlik 'n voorgereg, soortgelyk aan die manier waarop ons brood en botter bedien het. Alpen se heerlike, voedsame muesli bestaan ​​al sedert 1971 en is steeds 'n gunsteling by die gesin. Hulle het ook 'n reeks granola en bars bekendgestel wat net so lekker is.
Om te koop: $ 32/6 pak, Amazon.com
Hawer oornag sjokolade grondboontjiebotter piesang
Hawer oornag was die afgelope tyd taamlik gek, en met goeie rede. Hulle is lekker, verfrissend en maklik om voor die tyd te maak. Oats Over Night, gemaak van slegs eenvoudige bestanddele en vol proteïene, is amptelik die gerieflikste gesonde ontbytgraan. Hulle word in 'n gerieflike sakkie gebring en benodig net 'n bietjie melk en 'n rukkie om in die yskas af te koel. U sal swel oor geure soos maple pannekoek en aarbeie en room!
Om te koop: $ 18/3 pak, Amazon.com
Lydia & rsquos Organics Berry Goeie graan
Het u iets soets nodig om u dag te begin? Lydia 's het 'n paar wonderlike organiese gesonde graanopsies wat u begeerte sal bevredig. Daar is iets oor Lydia se organiese graan wat dit so spesiaal maak. Miskien is dit die feit dat dit tuisgemaak is, of miskien omdat dit ontkiemde sade, sappige bessies en agave -nektar bevat. Bederf jouself op die oomblik dat u wakker word met 'n voedsame en vullende gesonde ontbytgraan.
11 Gesonde en maklike volgraan-ontbytresepte
Vier die volgraanmaand met 'n heerlike, gesonde ontbyt! Hawer is 'n fantastiese, gesonde manier om jou dag te begin, maar na 'n rukkie kan die smaak en tekstuur 'n bietjie oud word. Dit is waar hierdie 11 vindingryke warm ontbytgraanresepte ter sprake kom. Alhoewel hulle nie met hawer gemaak word nie, het elkeen 'n ander voedsame korrel of saad. Van veselryke freekeh tot proteïenverpakte quinoa tot romerige polenta, hierdie gesonde volgraan-ontbytresepte herontdek wat dit beteken om u dag reg te begin. Slaan dus die snooze-knoppie oor en maak kennis met u kookplaat!
11 Gesonde volgraan-ontbytresepte
1. Bloubessies en room Amarant Pap
As u dit nog nooit probeer het nie, kan 'n klein amarant 'n bietjie intimiderend wees. Die sade is selfs kleiner as quinoa, en dit is maklik om te gaar te word en tot pap te word. Maar as u die maklike instruksies in hierdie resep volg - om die amarant die vorige aand te week, is die truuk - u kan die volgende oggend binne 30 minute 'n stewige, warm bak bessiegoed hê. Hierdie resep vereis swaar room, maar ons raai u aan om klappermelk in te ruil vir 'n bietjie ekstra geur en om dit suiwelvry te maak. Foto en resep: Erin / Natuurlik Ella
2. Freekeh Ontbytkom
Vanoggend is die lekkerny soos hawer van staal, maar selfs beter. Freekeh het 'n aardse, neutagtige geur met die taaiheid van koringbessies, maar met 'n bietjie meer byt as staalgesnyde hawer. Bedek die gaar korrels met gedroogde kersies en gekapte pistache vir 'n bietjie soetigheid en knars. Om tyd te bespaar, kook die freekeh die vorige aand op en verhit die volgende oggend met 'n bietjie ekstra melk. Foto en resep: Kelli Dunn / Die hoekkombuis
3. Ontbyt Quinoa met gedroogde vrugte en neute
Hierdie eenvoudige resep is 'n uitstekende basis vir enige toppings wat u wil. Hier word die quinoa gekook in 'n mengsel van klappermelk, neutmuskaat, kaneel, vanielje en 'n bietjie suiker, en dan bedek met gedroogde kersies en gekapte pekanneute. Wil u 'n ander soort melk gebruik? Gaan vir dit. Sny die suiker? Geen probleem. Kies vir 'n ander vrugtige bolaag? Ons wed dit gaan heerlik wees! Volg eenvoudig die algemene kookinstruksies wat hier vermeld word, en u kry iets lekker. Foto en resep: Mary / Die kombuispapier
4. Persimmon-Granaatappel Quinoa Ontbytkom
Die proteïenverpakte quinoa is die basis vir hierdie vrugtige ontbytbak. 'N Mengsel van kardemom en kaneel gee die quinoa 'n diep, soet en pittige geur, terwyl dit perfek pas by sappige granaatpitte en persimmonskywe. Bedek met 'n handvol okkerneute (of enige ander neut) vir ekstra knars. Foto en resep: Renee Blair / Life by DailyBurn
5. Kokos bokwiet pap
Moet ek glutenvry gaan? Bokwiet is 'n uitstekende alternatief vir konvensionele hawermout sonder om enige smaak in te boet. Hier word dit gemaal voordat dit gekook word met klappermelk, vanielje, heuning, gerasperde klapper, aalbessies en pekanneute. As u die bokwiet maal voordat dit gaar word, beteken dit dat dit 'n meer romerige konsekwentheid het, eerder as die klonterige tekstuur wat hawermout soms kan hê. Bokwiet se natuurlike neutagtige geur word versterk deur die klapper en pekanneute, en gedroogde aalbessies gee 'n taai, effens tert draai. Foto en resep: Sondi Bruner
6. Teff Pap met pekanneute, dadels en appels
Teff is 'n tradisionele Ethiopiese graan wat, net soos amarant, baie quinoa lyk, maar baie kleiner is. (Prettige feit: Teff is eintlik die kleinste graan ter wêreld!) Soos quinoa, is tef ook glutenvry en propvol proteïene. Voeg mejdool-dadels, appelblokkies, kaneel en pekanneute by, en jy het een pap wat met geur verpak is. Ons stel voor dat u amandel- of klappermelk gebruik om dit nog interessanter te maak. Foto en resep: Aube / Kombuisvignette
7. Superfood ontbytbak
Hierdie warm ontbytgraan is propvol supervoedsel, insluitend klapper, quinoa, kaneel, pampoenpitte (aka pepitas), goji-bessies, chia sade en piesang. Kook die quinoa met klappermelk en dadels om 'n romerige en effens soet basis te vorm, voeg 'n paar speserye by en kook nog 'n paar minute en vul dan al die supervoedsel wat u hart begeer. Foto en resep: Sarah Yates / Camille Styles
8. Romerige Tahini -ontbyt Polenta
Tahini, of sesamsaadpasta, gee 'n ryk, neutagtige geur aan hierdie polenta -gereg. Grofgemaalde mieliemeel word gaar met amandelmelk en water tot romerig. Dan word dit gegeur met tahini, bruinsuiker, kaneel en kardemom. Bedek met bessies - of enige ander vrugte of neute waarvan jy hou - en grawe daarin! Foto en resep: Liz / Noms for the Poor
9. Amarant, Quinoa en Polenta Pap
Ons gaan voort en noem dit die uiteindelike ontbytpap, want dit kombineer drie van ons gunsteling ontbytkorrels: amarant, quinoa en polenta. Die beste deel is dat dit maklik is om 'n groot hoeveelheid van hierdie ontbytgraan die naweek op te sit om die hele week iets vinnig byderhand te hê. Die basisresep hier is eenvoudig - quinoa, amarant, polenta, water en melk - maar jy kan dit bedek met alles wat jy wil, van vars of gedroogde vrugte tot neute en granola. Foto en resep: Willow / Sal kook vir vriende
10. No-Bake Framboos Chia Ontbytkroeg
As 'n stoof nie betrokke is nie, is die kookproses altyd oneindig makliker, reg? Voeg 'n soet frambooskonfyt by, wat 'n aanvulling is op die pittige hawermoutbasis, en u het die perfekte maaltyd onderweg gekry. 'N Sterk besprenkeling van chia-sade bo-op voeg nie net knars toe nie, maar verskaf ook kalsium, vesel en hartgesonde omega-3-vetsure. Steek een in u sak vir ontbyt en nog een vir 'n peuselhappie - #geen oordeel nie. Foto en resep: Renee Blair / Life By DailyBurn
11. Glutenvrye ontbytkoekies
Vergeet wat ma gesê het en gee die bak graan oor, want kyk - jy kan eet koekies vir ontbyt! Hierdie lae-suikerresep (slegs 3 gram per porsie) is nie alleen ideaal vir oggendlange nie: dit is selfs beter as dit bedek word met vars vrugte, amandelmelk en/of jogurt. Omdat koekies (paleo of andersins) altyd met melk bedien moet word, nie waar nie? Foto en resep: Alexa Schrim / Life By DailyBurn
Verfynde korrels is van vesel en voedingstowwe gestroop. 'Slegs 'n paar, maar gewoonlik nie alle, voedingstowwe word teruggevoeg nie, en ongelukkig nie die vesel nie,' sê Smith.
'N Slimmer keuse: volgraan, soos koring, bruinrys en mielies, wat die hele korrelpit behou.
"Volgraan bevat 'n aansienlike hoeveelheid vitamiene en minerale, wat u liggaam help funksioneer," sê Smith. 'Dit verminder ook die risiko van hartsiektes, en omdat dit langer neem om te verteer, sal u langer vol word.'
Soek die belangrikste bestanddele soos "100% vol" koring, hawer of 'n ander graan, asook 'n geel stempel op die verpakking van die volgraanraad. As die boks 'volgraan' sê, is ten minste die helfte van die graanbestanddele heel. As dit '100%' sê, beteken dit dat alle graanbestanddele heel is.
Volgens dieetkundiges is die 10 beste gesonde graankosse om te ontbyt te geniet
Gelukkig is daar baie knapperige, volgraan graanopsies wat u vir u alledaagse ontbyt kan geniet, sonder om te veel van die lekkergoed in te haal. Soos alle dinge met voedsel en voeding, is die lees van die voedingsetiket en bestanddeellys om te verseker dat u 'n gesonde graan geniet. Hier's wat u moet soek.
Natuurlik is die kategorie koolhidrate die eerste plek waarna u op die voedingsetiket moet kyk, sê Bonnie Taub-Dix, RDN, skepper van BetterThanDieting.com en skrywer van Lees dit voordat u dit eet - neem u van etiket na tafel. Hierdie dae het gewilde diëte koolhidrate baseer, so mense dink dat as dit 'n hoë getal is, hulle dit nie moet hê nie, en sy sê. & ldquo Maar u moet regtig nadink oor die porsiegrootte en die tipe van koolhidraat. & rdquo
- Soek 100 persent volgraans. Die beste koolhidraat vir jou graan is volgraan en mash, wat die eerste plek op die bestanddeellys moet inneem. Soek woorde soos 100 persent volkoring, koringsemels, of 'n ander variëteit soos rog. & ldquo [Hierdie korrels] help om ons vol te hou, terwyl ons baie minerale en vitamiene verskaf, soos B-vitamiene, en wat Taub-Dix sê.
- Mik vir vyf gram vesel per porsie. Die ander belangrike item waarna u moet kyk, is vesel. & ldquoFiber is regtig belangrik om in graan te soek, want ons kry nie genoeg soos dit is nie en volgraan is 'n goeie manier om dit soggens te kry, & rdquo Taub-Dix sê. Kies handelsmerke met ten minste vyf gram vesel in elke porsie, met 'n mengsel oplosbare (wat kan help om die risiko van siektes te verminder, bloedsuiker te stabiliseer en cholesterol te verlaag) en onoplosbaar (die tipe wat u spysverteringstelsel aan die gang hou).
- Kies handelsmerke met vyf gram suiker per porsie. Aan die ander kant van broodnodige vesel, het u onnodige suiker. 'n Goeie ding om te weet is dat as daar baie suiker bygevoeg word, daar ook 'n hoë koolhidraatgetal sal wees, en Taq-Dix sê. Hoe nader die suikernommer aan die koolhidraatgetal op die voedingsetiket is, hoe meer soetgoed en minder korrels is daar in die boks. Hou dus suiker onder beheer deur handelsmerke te kies met ongeveer vyf gram suiker per porsie.
Dokter, ek is jammer, maar dit lyk nie baie goed gebalanseerd nie. Dit sou nie vlieg in 'n universiteitsvoeding 101 -kursus nie. Dit is die rede waarom dokters verplig moet wees om ten minste een geakkrediteerde kollege -voedingskursus te volg, en totdat dit vereis word, moet hulle nie aangekla word van inmenging in die dieet of gewig van enigiemand nie, en moet geen kommentaar lewer oor voeding of gewig nie. Dit is baie problematies dat dokters nie 'n voedingskursus moet volg nie, wat dramaties verskil van die dieet- en voedingsadvies in boeke en artikels, selfs dié van dieetkundiges en veral dié van dokters. Baie dieetkundiges skryf artikels en verskaf spyskaarte wat nie ooreenstem met die voedingskursusse van die universiteit nie. En selfs hierdie kursusse bevat tipies wanordelike eetbevorderende advies. Ek het nog nie een keer 'n voedingsboek gesien wat deur 'n dokter geskryf is nie en dit is goeie advies. Nie een keer nie! Die meeste boeke deur MD's bevorder wanordelike eetgeloof! Die mediese skole leer eetstoornis! (As u my nie glo nie, vra 'n dieetkundige of dokter wat ten minste een dekade voltyds in 'n eetstoornis in die hospitaal gewerk het, as hulle saamstem met die stelling.) Dit is eenvoudig om elke dag dieselfde ontbyt te eet. wanordelike en etende dogmatiese. Die meeste liggame verlang na meer verskeidenheid. Die evolusie se manier om te verseker dat ons die nodige verskeidenheid voedingstowwe inneem.
Om die maaltydbeplanning en inkopies te vergemaklik, met 'n uitruilplan, beplan ek elke week 2 ontbytspyskaarte, 2 middagete -spyskaarte en 2 aandete -spyskaarte,
en wissel gedurende die week tussen die twee. (Ek gebruik 'n uitruilplan as basis, want ek is herstel van dekades se skadelike mediese advies om gewig te verloor, wat 'n vreeslike advies is; daar is geen bewese metode om gewig te verloor en dit selfs vir 5 jaar af te hou wat vir selfs werk 'n klein persentasie van 'n studiepopulasie, destabiliseer eetgedrag en is meer geneig om gewigstoename te bevorder, dus is GEEN so 'n advies bewys nie, en almal moet as eksperimenteel behandel word en aan pasiënte moet gesê word dat hulle advies kry. 8211 om gewig te verloor – wat getoon is dat dit skade en gewigstoename kan veroorsaak,. selfs vir 'n eenvoudige meerderheid van die proefpersone, moet geen pasiënt aangesê word om gewig te verloor nie, want hy moet onbewese of onbewese metodes gebruik om 'n onbereikbare doelwit te bereik deur middel van onbewese en riskante metodes. Die pasiënte moet aangemoedig word om Health At Every Size® te volg: dat hulle en hul dokters moet verander van 'n fokus op gewig, na 'n fokus op 'n gesonde leefstyl en hul gewig laat daal waar dit mag. Tydperk.
Met betrekking tot die ete wat u beskryf het,
Ek is bekommerd dat 3 koppies vrugte op 'n keer te veel eenvoudige suiker vir een maaltyd is. Is die hoeveelheid vrugte by ontbyt aangenaam? Wil u nie volgraan of roosterbrood daarmee hê nie? Luister jy na wat jou liggaam vra, is jy vriendelik daarteen en reageer jy daarop?
Dit is 6 porsies vrugte tydens een maaltyd, of gedurende die oggend (1/3 van die eetdag): ontbyt en versnapering.
Dit sal waarskynlik gesonder wees om die maaltyd meestal uit hele stysel (komplekse koolhidrate) te hê, wat as koolhidrate wat stadig vrygestel word, gebalanseer met proteïene en vet, en vrugte bevat vir vinnige energie, vesel, vitamiene, minerale en genot. Om genoeg proteïene uit jogurt vir een porsie proteïene in te neem, benodig 'n koppie jogurt (7 g proteïen). Die ideaal is dat 'n maaltyd (as u 3 maaltye per dag eet) 1-2 porsies proteïen bevat wat min versadigde vet bevat (gemiddeld nie meer as 5-10 g vet per maaltyd nie). Die ete sou ook nie elke dag dieselfde wees nie. Die leuse van dieetkundiges, geleer op dag 1, handboek bladsy 1 in 'n kollege -voedingskursus, is balans, verskeidenheid en matigheid. "
Die eetplan wat ek volg, wat 'n gesonde (vir vroue) 2100-2500 kalorieë per dag moontlik maak, is saam met my dieetkundige ontwikkel, wat spesialiseer in die behandeling van eetversteurings, so dit is 'n goeie maaltydplan vir die voorkoming van hierdie ernstige en toenemend algemene toestande, is 3 maaltye per dag, elk bestaande uit die volgende uitruilings (hierdie maaltye kan ook maklik in 6 maaltye verdeel word, elke 3 uur geëet).
Elke drie maaltye per dag:
2 vrugtewisselings (1/2 c of 1 klein stukkie per ruil)
1 groente -uitruiling (1/2 k gaar of 1 c. Rou blare)
4 komplekse koolhidraatruilings (
1/3 – 1/2 c. rou graan of styselryke groente per ruil)
2 medium-vet proteïenuitruilings
Binne hierdie maaltyd moet wees
1000 mg kalsium, gemiddeld, uit suiwel- of nie-suiwelbronne.
Hier is 'n paar voorbeelde van hoe dit kan lyk:
1 c. wortel-, tamatie- of groentesap
1 c. droë hawersemels of hawermout, gaar (maak 2 koppies)
1/4 c rosyne (hierdie vrugte word ingeroer en gaar, of rou bo -op)
1/4 c amandels of cashewnoten geroer en gaar
1 c lae-vet jogurt
(Of in plaas daarvan, die helfte van die hawersemels en jogurt, plus 2 porsies gerasperde koring, Cheerios (wat volgraan en lae suiker is), of granola met 'n lae suikergehalte, met 1/2 c vol vetmelk of vetarm ( 1.- 2%) koei 's melk).
1 c. groentesap
1 heel groot piesang of 2 klein vrugte
4 snye 100% volgraanroosterbrood
4 e neutbotter
2 eiers roer met 1 c rou spinasie of courgette
2 porsies lae-suiker graan
1 T all-fruit smeer
Vir die graan of roosterbrood, vervang 1 groot aartappel, in blokkies gesny, gegooi met olyfolie, roosmaryn, gedroogde ui en 'n knippie borrie en knoffelpoeier, vir 10 minute in 'n bedekte braaipan.) Of 1 c bevrore mielies, in die mikrogolfoond en gebotter.
1 c groentesap
2 volgraan pannekoeke
1 gesnyde appel of piesang op pannekoeke
2 groentespek (en soms die regte ding)
2.T alle vrugte
4 100% volgraan tortillas
1c. gerasperde cheddar-, jack- of groente -kaas
1/2 salsa, of in blokkies gesnyde roma en klein avokado
1 e botter olie om 2 quesadillas in te braai
2 porsies lae-vet, lae suiker graan
2 porsies hoë vet granola
1c. Veg sap
2 porsies graan met lae of hoë vetgraad, gaar of klaar om te eet
2 e botter, vrugtesmeer of neutbotter, afhangende van die honger en smaakvoorkeur.
Dit is ontwerp om gebalanseerd, ruim en aangenaam te wees. Die oorskiet kan ingepak en geëet word as 'n snack in die oggend.
Daar is geen regte manier om te eet nie. Sommige mense hou nie daarvan om soveel komplekse koolhidrate te eet nie. (Om 'n koolhidraatvrye dieet te volg om gewig te verloor, is NIE gesond nie, en dit is nie 'n goeie rede om styselporsies oor te slaan nie. Ek praat daarvan dat hierdie hoeveelheid heel stysels te vol is vir sommige mense wat nie fisies gemaklik voel om soveel stysel te eet nie. , wat dalk meer proteïene wil hê.) Mense moet altyd eet tot vol, van wat hul liggaam vra, tydens gereelde maaltye. As maaltye elke dag op gereelde tye geëet word, pas die liggaam die hoeveelhede aan tot die tevredenheid tot die volgende maaltyd, maar nie ongemaklik vol nie, en dit sal mettertyd reg wees vir hul liggaam.
Ek doen 'n beroep op almal, veral dokters, om na die dieetkundige -deskundige Ellyn Satter se webwerf te gaan, op die blad Hoe om te eet te gaan en te lees. Eenvoudig, briljant, maklik om te volg, sagte beginsels, met die voorkoming van eetversteurings en gewigskwessies in gedagte. Sy sluit doelbewus nie dieet in nie. Vriendelike, geniale raad.
Dankie dat u u ontbyt met ons deel. Ek is jammer om dit oor die kole te neem, maar ek moet wonder of u nie meer variëteit en saligheid wil hê met ingewikkelde komplekse koolhidrate nie; vet en vrugte.
Ek vra om verskoning vir die foutiewe outokorreksie! Let op die woord "terrible " wat die laaste paragraaf ingesluip het. Ek het probeer skryf dat die meeste mense in die wêreld maaltye van hoofsaaklik komplekse koolhidrate eet.
Waar kom jy aan die idee dat spek en dierlike vet in ons are ingaan om dit te verstop? Belaglik !!
Lekker ontbyt? Gebakte eiers en spek! En GEEN koolhidrate nie!
Ons liggaam ken nie die verskil tussen suiker of vrugte nie!
Alle koolhidrate verhoog insulien en dit maak ons ​​vet en siek!
Wel, geniet dit, maar sorg ook dat u gereeld mediese sorg het.
Hello doctor. ! Thanks for sharing ! Well , I like. Smoothies with kale , carrots , beets. Appel. 8 almonds For breakfasts Then plenty of water , small sandwich with protein for lunch like egg whites and vegetable Rice soup with fish or chicken for dinner . Some days I crave bread so I get a small toast with plain yogurt . I have hypertension and prediabetic, I eat kiwis . Persimmons apples and cooked vegetables. I go bad too with rice pancakes I'm in the gluten free zone . Then I drink black tea with almond milk with 1 or 2 cookies like 2 pm . I'm a nurse Lol.
Beckerman offers "cottage cheese (like Good Culture), oatmeal (like Bob&rsquos Red Mill), pre-made smoothies (like Koia), or eggs (like Peckish or Blue Sky Family Farm)" as nutrient-rich alternatives to cereal. However, she adds that a healthy breakfast should also contain flavors and textures that you are craving in the morning. "If you deny yourself what you are truly seeking, you can end up having two or three breakfasts, an unhealthy lunch or a day full of unsatisfactory meals," she says. And if you're craving the crunch of cereal, a mushy bowl of oatmeal is probably not going be satisfying.
They concluded that nutrition labels were more accurate in giving consumers an idea of how a particular food can help a person, or harm them. The study report said, "Food products claim to be healthy in many ways, but prior research has investigated these claims at either the macro level (using broad descriptions such as "healthy" or "tasty") or the micro level (using single claims such as "low fat"). They find that claim type is completely uncorrelated to actual nutrition quality yet influences inferences consumers make about taste, healthiness, and dieting" Talking about consumer buying habits, the authors said, "Despite the lack of association between claim type and objective nutritional quality, consumers expect claim type to be a strong predictor of the healthiness, taste, and dieting properties of breakfast cereals."
(Hierdie inhoud, insluitend advies, verskaf slegs algemene inligting. Dit kan op geen manier 'n plaasvervanger vir gekwalifiseerde mediese advies wees nie. Raadpleeg altyd 'n spesialis of u eie dokter vir meer inligting. NDTV aanvaar nie die verantwoordelikheid vir hierdie inligting nie.)