Blou stilton word dikwels saam met seldery of pere geëet. Dit word ook gebruik om groentesop mee te geur, veral romerige seldery- of broccolisop. Dit word ook saam met kraakbeskuitjies of brood geniet, ’n kaassous kan daarvan gemaak word om oor ’n steak te eet of dit kan in ’n slaai gekrummel word. Port of sjerrie gaan goed saam daarmee.
Trapani is 'n stad en 'n comune aan die weskus van Sisilië in Italië. Dit is die hoofstad van die provinsie Trapani, 'n belangrike vissershawe en die belangrikste poort na die nabygeleë Egadi-eilande.