Eierslaai resep - Nuwe resepte - 2022
Baie goed ! Ek eet dit vir ontbyt, op snye roosterbrood, maar dit kan ook 'n voorgereg by 'n feesmaal wees.
4 gekookte en geskilde eiers
2 piekels (of een groter)
100 g telemea (of kaas as jy nie so sout wil wees nie)
2 teelepels paprika uit die pot
2 eetlepels mayonnaise (aartappelslaai)
2-3 groot olywe (mamuth) in stukke gesny
RESEP VOORBEREIDING Eierslaai:
Eiers en komkommers word op 'n grootmasjien gerasper Telemeau word op 'n klein maasrasper gerasper.
Voeg kapia -rissies en mayonnaise by. Voeg peper en sout by (indien nodig)
U kan ander bestanddele volgens smaak en verbeelding byvoeg: ui, knoffel.
Eerstens berei ons een voor vaartuig om die bestanddele vir die slaai te sit.
Ons sal skoonmaak skulpeiers, sny dit in klein blokkies en plaas dit versigtig in die bak.
Groen uie en pietersielie (opsioneel) in klein stukkies gesny en oor die eiers gevoeg.
Ons sal dit afsonderlik in 'n ander bak doen dressing (sous) vir eiers, roer olie, mosterd, suurlemoensap, sout en peper, met die hulp van a doelwit totdat die bestanddele gekombineer is.
aantrek giet oor die hele oppervlak van die eiers en roer met twee eetlepels van onder na bo (wees versigtig om nie die eiers te verpletter nie).
AANDAG: hierdie eierslaai moet onmiddellik geëet word en nie oornag gelaat word nie.
Eierslaai word verteer met geroosterde of volgraanwit brood met sade.
Eierslaai & # 8211 4 eenvoudige resepte wat u die hele jaar kan voorberei
Eierslaai kan die hele jaar deur voorberei word, maar die lente is die lekkerste. Probeer ons resepte en berei 'n slaai na u smaak voor.
Eierslaai met gekookte aartappels en piekels
9 eiers, 160 gr mayonnaise
175 gr gekookte aartappels, 160 gr komkommer met asyn
70 gr ui, 40 gr mosterd
15 gr asyn, sout
Kook die eiers en skil dit dan. Ons sny eiers en komkommers in klein blokkies. Skil die ui en sny dit fyn.
Ons skil ook die gekookte aartappels en sny dit in baie klein blokkies. Meng die aartappels, eiers, komkommers en uie in 'n bak.
Voeg mayonnaise, mosterd, asyn en sout na smaak by. Meng liggies.
Spring slaai met eiers
140 gr geperste ham
90 gr rooipeper, 50 gr ertjies, 300 gr hardgekookte eiers
180 g komkommerasyn
40 gram gekookte wortels, 200 gram mayonnaise
10 gr mosterd, 10 gr suiker, 10 gr sout, peper
Sny die geperste ham, komkommerasyn, rooi soetrissie en wortel in repies of blokkies. Ons meng alles in 'n bak.
Voeg mayonnaise, mosterd, ertjies en gekookte eiers by, in stukke gesny. Voeg aan die einde suiker, sout en peper na smaak by.
7 gekookte eiers, 200 gr gekookte aartappels
100 gr appels, 100 gr kaas
4 komkommers met asyn, 50 gr pers ham
Sout, suiker, asyn en olie na smaak
Sny in blokkies 5 gekookte eiers, aartappels, appels, 2 komkommers met asyn, kaas en ham. Gooi dit in 'n bak, voeg sout, suiker, olie en 'n bietjie asyn by. Ons meng.
Sit die slaai in 'n diep bak en versier dit met eierskywe en piekels.
Eierslaai met kruie
8 gekookte eiers, 2 komkommers in asyn
'N Handvol groen uie, 1 bos dille
250 gr Griekse jogurt, 200 gr dik room
1 teelepel mosterd, 1 eetlepel witwynasyn
Sout, peper en 'n paar takkies dille
Sny die komkommers in asyn in klein blokkies. Was die groen uie en dille, laat dit droog word en sny dit dan in klein stukkies.
Meng die room met die jogurt, mosterd en asyn. Geur die mengsel met sout en peper en voeg dan die komkommers, groen uie en dille by.
Skil die eiers en sny dit in dun sirkels en voeg dit dan by die slaai. Ons sit die eierslaai in die borde en versier dit met dille takkies.
- 3 eetlepels mayonnaise
- Kommersiële knoffelpoeier
1. Kook eers die eiers. Skil die aartappels, rasper dit en bêre dit in 'n plastiekbak.
2. Meng eiers met mayonnaise in 'n bak nadat dit gekap is. Voeg dan die mosterd by nadat jy die gekapte eiers deeglik met mayonnaise gemeng het.
3. Kap die ui fyn en giet dit oor die mengsel van eiers, mayonnaise en mosterd. Voeg daarna die res van die speserye by.
4. Bedek die eierslaai met 'n stukkie foelie en sit dan in die yskas. Dit is belangrik om te noem dat hierdie slaai altyd koud bedien word. U kan 'n bietjie balsamiese asyn byvoeg vir smaak, maar wees versigtig om dit nie te oordoen nie. Dit is maklik om alles wat u tot dusver gedoen het, te verwoes.
5. Eierslaai kan bedien word met blaarslaai of tamatieskywe. Dit kan ook saam met friet of aartappel geëet word. Noudat dit gereed is, hoef u net baie geluk te wens!
Weet u nie wat u moet doen met die oorblywende paaseiers nie? Berei 'n eenvoudige en heerlike eierslaai. U benodig min bestanddele en dit is maklik om voor te berei.
Resep van eierslaai is 'n basiese resep, hieruit kan u ander bestanddele, soos kerrie of seldery, byvoeg. As u nie groen uie vir slaai het nie, kan u 'n eetlepel uie byvoeg.
Gekookte eierslaai perfek vir heerlike toebroodjies. Dit word berei uit die eenvoudigste en mees beskikbare bestanddele.
Sodra u hande klap, is dit gereed. As jy eet, sal jy net so vinnig eet.
As u 'n ligter slaai wil hê, kan u mayonnaise met jogurt of suurroom vervang. U kan hierdie resep tydens partytjies voorberei om uit die patroon van gevulde eiers te kom. Dit is ook perfek tydens Paasfees as ons baie eiers het om te eet. In beginsel is hierdie slaai veelsydig. Die hoofbestanddeel is gekookte eier, waaraan jy kan voeg wat jy wil. Rooi of groen uie, gaan baie goed, radyse, seldery, ens.
Ons kan die eierslaai op enige tyd van die jaar voorberei as ontbyt, voorgereg by 'n feestelike ete of 'n gesinsmaal. Dit vereis nie ingewikkelde werktegnieke en ingewikkelde bestanddele nie. Alles wat ons hier het, kan ons vir 'n hele jaar hê. As die piekels in die huis opraak, kan ons dit ook in die winkels vind.
As u van die resep van vandag, gekookte eierslaai met mayonnaise en mosterd hou, teken dan in op ons nuusbrief. Op hierdie manier mis u geen kookkuns nie. U kan ons ook op Facebook, Instagram of YouTube volg.
Ek hou baie van gevulde eiers, maar op 'n dag het ek gedink dat dit nie anders kan wees nie, en gelukkig het ek hierdie resep gevind, en ek het dit natuurlik so aangepas dat dit visueel aangenaam is, maar ook goed van smaak. . Dit benodig min bestanddele, maar dit is baie goed, en dit kook baie vinnig. So ek wens u meer werk toe! :)
Noodsaaklike bestanddele vir gevulde eierslaai:
om uie te marineer:
Van die vereiste bestanddele hierbo kry u 4 porsies slaai met gevulde eiers.
Randi: & bdquo Tyd saam met die gesin is die kosbaarste geskenk.
Voorbereidingstyd: 30-40 minute.
Hoe om hierdie slaai voor te berei:
1. Kook heel aartappels en 4 eiers (1 & ndash vir mayonnaise, die res vir slaai) vir 10 min. Gedurende hierdie tyd marineer ons die ui soos volg: sny die ui in die helfte en sit dit met die bogenoemde bestanddele vir ten minste 15 minute.
2. Berei intussen 'n bord, dit kan rond wees, rasper die geperste ham. Haal die ui uit die marinade, druk dit goed uit en plaas dit bo -op die vleis.
3. Skakel die stoof af, sit die aartappels en eiers in 'n stroom koue water en maak dit skoon. Ons rasper die aartappels en sit dit bo -op. Sprinkel later 'n bietjie sout.
4. Sny die eiers, 3 daarvan in twee en sit die eiergeel in 'n ander bak. Hier voeg ons ook gesmelte kaas by en homogeniseer alles. Vul die eiers met hierdie samestelling en plaas dit bo -op die aartappels.
5. Van die oorblywende gekookte eier en die eiergeel van die een dink ek ons ​​berei mayonnaise volgens die tuisgemaakte mayonnaise -resep.
6. Voeg aan die einde 'n eetlepel suurroom by. Ons sit mayonnaise bo -op die skinkbord en met 'n mes wat deur koue water gelei word, maak ons ​​alles gelyk. Sprinkel die kaas deur die rasper met 'n klein gaas bo -op en ons kan dit met 'n paar paprika's versier.