In the Shadow of His Wings: Occupation: Mother
Anonymous 21 August 2013 at 01:15
Liewe Maya, baie dankie dat jy dit so pragtig beskryf. Dis sekerlik die moeilikste van alle "beroepe", maar ook die wonderlikste.
Baie liefde en hou aan skryf!
Maria Gladwin 21 August 2013 at 01:25
Dankie vir die aanmoediging liewe maat. Vir seker so! Sien uit na 'n Dolla-blog - jy het 'n talent wat onder die emmer uit moet kom! Veel liefs...
Beautiful, as always x ej Ek woon tans in die omgewing waar ek groot geword het. Pekans was al in my kleintyd nie vir my 'n vreemde ding nie. Ons het met karamel Pekans altyd na Koekverkopings gegaan en sakke vol geld gemaak. Dit was my moeder se idee van gesonde lekkergoed. Vandag sit ek die tradisie voort deur hierdie lekkerny ook in Ouma se Spens te verkoop!
3 k Pekan halwes - stukkies werk glad nie
1. Meng die suiker en kaneel saam. Hou eenkant.
2. Klits die eierwit en water saam tot skuimerig.
3. Gooi die eierwit mengsel oor die pekans en meng dit deeglik sodat die pekans goed benat is.
4. Sprinkel die suiker mengsel oor en skud die bak sodat al die neute bedek is.
5. Bak by 120 ˚C vir 30 minute tot die meringue droog is.
BRON: Annelien Pienaar, Produk ontwikkelling vir Bos en Berg gasteplaas, 2015
Posted by Annelien Pienaar at 07:19:00
Labels: Koekies, Lekkergoed, Nagereg