Hoenderfrikkadelle resep - Nuwe resepte
Die maalvleis meng goed met die eiers en die brood wat in melk geweek is.
Rasper die ui en aartappel op die kleinste maas en voeg dan die vleissamestelling by.
Ons maal die knoffel en sit dit oor die samestelling, roer goed.
Voeg fyngekapte groente en meel by.
Maak die frikkadelle en braai in warm olie.
Rasper die wortel en aartappel en dreineer dan die sap goed.
Maal die knoffel en sny die groente fyn.
Speserye word volgens elkeen se smaak geplaas: sout, vegeta, peper, paprika, frikkadelle.
As die samestelling te sag uitgekom het, voeg nog broodkrummels by.
Ons maak ons ​​hande nat met water en vorm dan klein frikkadelle
wat ons in warm olie braai.
Daarna kan ons 'n vars spinasie slaai.
Nie eers 'n wispelturige kind kan hulle weier nie! :)
Reuse pampoenfrikkadelle gevul met eier en waterpokkies
Sit die courgette op 'n klein rasper, dreineer en meng met meel, gerasperde kaas, sout, peper,
Soteer die ui in 'n pan tot dit glasagtig word, meng met die gekookte prei en dreineer die water.
'N Ander gereg wat geskik is vir mammas en dwerge is die resep vir hoenderbors frikkadelle. 'N Maklike resep om voor te berei, wat u nie veel tyd sal neem nie, net om met u baba te kan speel, hoenderbors frikkadelle is 'n maklike resep, spesiaal ontwerp vir die sensitiewe maag van die kleintjies. U baba sal dankbaar wees vir die nuwe voorgereg wat u spesiaal vir hom sal voorberei.
Hoenderfrikkadelle, gereed, gevries
Die produk is in die vorm van Hoenderfrikkadelle, gereed, gevries, in 'n sak, verkoel vleis.
Bevat: meganies geskei hoender, speserye, broodkrummels, sout, dierlike proteïene, verskillende bymiddels, olie.
Energieke waarde gemiddeld per 100 g produk 230kcal / 956.4kj
VETTE 16,59 g
waarvan: versadigde vetsure 8,29g
Koolhidrate 7,15 g
waarvan: suikers 3,57g
proteïene 15,15 g
Sout (natrium) 1,59g
Geldigheidsvoorwaardes Hoenderfrikkadelle, klaar gaar:6 maande
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Skil die knoffel en maal dit. Kap die dille fyn. Voeg oraloor die hoender by.
Sit twee eiers en meng goed. Geur met sout en peper, voeg 2-3 eetlepels meel by om die samestelling te bind en kan goed gevorm en gemeng word tot glad.
Verwyder die frikkadelle op absorberende servette om oortollige olie te absorbeer.
Potjies rys en gekapte hoender met roomsous
Die perfekte kussing vir gehaktballetjies kan gekookte rys genoem word en 'n neutrale smaak kombineer hoenderballe perfek. Om 'n heerlike rysversiering voor te berei, kook die rys dienooreenkomstig: spoel dit met lopende water, gooi gesoute gekookte water in 'n verhouding van 1: 2 en kook oor matige hitte totdat dit kook.
'n halwe koppie lang rys
600 gram hoender of maalvleis
groen, speserye, sout & # 8211 na smaak.
Bereidingstyd: 50-60 minute.
Kalorie -inhoud: 164 Kcal / 100 gram.
By die kook van frikkadelle word 'n eier gereeld gebruik, maar dit kan vervang word met 'n wit brood wat in melk geweek is. Dit sal die vulling sagter, gesonder en die smaak van die gereg positief beïnvloed.
Die roomsous vul die smaak van gehaktballetjies suksesvol aan, wat dit meer delikaat maak. Bedien kapokaartappels, rys of gaar pasta saam met hoenderfrikkadelle en tuisgemaakte kos sal baie bly wees.
Witbrood sonder kors en laat net die kern agter. Vul dit met melk en laat dit sag word
Sny die hoender met 'n vleissnit, voeg die gekapte ui by, meng
Kook die rys in soutwater tot gaar vir 15-18 minute, afkoel
Versamel die brood en stuur dit na die vulsel, voeg gekookte rys, speserye, sout by, knie goed
Berei die sous voor: sny die knoffel goed, draai die kaas met klein gaatjies
Giet room in diep bak, voeg kaas en knoffel by, meng, voeg sout by
Sit die vleisballetjies in die vorm, besprinkel met botter, bak die frikkadelle vir 10-15 minute by 180 ° C
Giet heerlike uiehappies en bak nog 20 minute by dieselfde temperatuur.
Hoenderfrikkadelle, klaar gaar
Die produk is in die vorm van hoenderfrikkadelle, klaar voorberei, in 'n kastrol verpak.
Bevat: hoender (bors en been), natuurlike speserye, broodkrummels, eier, sout.
Energetiese waarde gemiddeld per 100 g produk 246kcal / 1028kj
waarvan: versadigde vetsure 4.80g
waarvan: suikers 0,50 g
proteïene 23,19 g
Sout (natrium) 1,85 g
Waarborg tydperk Hoenderfrikkadelle, gereed: 10 dae
Gebakte hoenderfrikkadelle & # 8211 dieet -hamburger
Gebakte hoenderfrikkadelle en vetvrye dieethamburger, aanbeveel in kinders se dieet of vir diabete, coeliakie, Rina-dieet. Geskrewe resep en stap vir stap video.
-kan gebruik word vir die kap en ontbeende dye of kalkoenbors.
-As u die Rina-dieet volg, moenie eier by die samestelling voeg nie en 2-3 eetlepels koue water en meng goed totdat die samestelling bind.
Hoe om frikkadelle te vorm
Berei 'n bord of bord, besprinkel met water en vorm dan die gehaktballetjies.
Eers sny ons hulle, groter of kleiner, soos u wil. Kyk in die video -resep hoe ek dit sny, dit is 'n metode wat deur professionele sjefs gebruik word.
Ons berei 'n oondbak voor, bedek met bakpapier. Met u hande geweek in water, berei die gehaktballetjies voor: rond of plat, soos u wil. Ons modelleer hulle vinnig met 'n nat hand, sonder om vir hulle meel of broodkrummels te gee. Net met water, dit is alles.
Sit die skinkbord in die oond teen 'n temperatuur van 220 grade Celsius, vuur op en af, en in die gasoond, vuur byna maksimum. Bakwerk neem ongeveer 20 minute.
Aanbieding en opdiening vir die resep van gebakte hoenderfrikkadelle en ndash -hamburger
Vir die Rina -dieet word dit slegs bedien met die toegelate groente, versiering of slaai. Onthou: geen eier in die samestelling nie.
Anders kan hulle bedien word met kapokaartappels, op 'n rysbakkie, pasta; u kan hamburgers met groente en snye brood maak, afhangende van die aanbevelings van die dieet wat u hou.
Hulle is baie lekker, hulle kan nie net in die dieet geëet word nie, dit is gewaarborg. Hulle is gesonder en sonder om te braai & # 128578
700 g pluimvee (hoender, hoender, kalkoen), 1 soetrissie, 'n paar takkies pietersielie, 1 knoffelhuisie, 1 eier, 3-4 eetlepels broodkrummels, 1 eetlepel sous, sout na smaak
Meng die maalvleis in 'n groot bak goed met die gerasperde soetrissie, fyngemaakte knoffel, bruin pietersielie, eier, sous, broodkrummels en sout. As die mengsel nie te goed bind nie, voeg nog broodkrummels by. Vorm klein frikkadelle en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sit die skinkbord vir 20 minute in die warm oond. Draai die frikkadelle na 15 minute om. Bedien met smaak!
Frikkadelle, hoeveel te meer hou ons van frikkadelle? Ons vind dit op voorgeregte by elke vakansie en belangrike gebeurtenis in ons lewens: of dit nou doop, verjaardag, troue, feestelike maaltye is; die heilige frikkadelle ontbreek nie by die voorgereg nie.
Vandag het ek gedink ek sal jou wys hoe ek hoenderfrikkadelle maak, wat baie lekker en maklik is om voor te berei. Hierdie frikkadelle is 'n baie gesonder opsie as die klassieke wat ons almal ken, omdat dit in die oond gemaak word, sodat dit nie in 'n oliebad gebraai word nie en dus 'n groot aantal kalorieë sny. Dink ook daaraan hoe lank die olie op die vuur bly totdat u die gehaktballetjies gebraai het en hoe skadelik dit word. Selfs as u dit in 1-2 rondes verander, verander daar nie veel nie.
Die oond is 'n baie gesonder alternatief en ek verkies dit in die meeste gevalle duisend keer bo. Afhangende van wat ek wil kook, gebruik ek die oond of die braaipan, wat ek baie min met olyfolie smeer.
As ons terugkeer na ons resep, weet dat u nie baie bestanddele nodig het om hierdie hoenderfrikkadelle voor te berei nie. U kan natuurlik speserye en geure na u smaak byvoeg, maar ek het myself beperk tot bestanddele wat elkeen van u seker in die kombuis het.
Wat verskil van hierdie resep van hoenderfrikkadelle?
Dit klink dalk vreemd, ek weet nie hoeveel van julle dit al voorheen gedoen het nie, maar ek het 'n gerasperde wortel by die komposisie gevoeg. 'N Groente is altyd welkom, en as u probleme ondervind met die kleintjies of selfs u, die volwassenes, wat nie veel groente eet nie, is dit 'n goeie manier om 'n paar groente in u dieet in te sluit.
Ek het die geweekte brood uit die klassieke resep gehaal. Miskien is dit die rede waarom ek die wortel bygevoeg het om die broodkern te vervang, wat gewoonlik in die klassieke gehaktballetjies gesit word. Wortels kan vervang word met gerasperde aartappels.
Soos ek hierbo gesê het, is die frikkadelle gebak, nie in 'n oliebad gebraai nie en ek het my keuse verduidelik.
Laat ons nou aan die werk gaan en 'n paar gebakte hoenderfrikkadelle voorberei!
500 gr. gemaalde hoender
4-5 knoffelhuisies (of na smaak), fyngedruk / op 'n klein rasper gesit
2 eetlepels pesmet (jy kan dit vervang met volgraanmeel of gemaalde vlasaad)
fyngekapte pietersielie (na smaak)
Die voorbereiding is baie eenvoudig: in 'n groter bak sit die maalvleis, gerasperde wortel, fyngekapte pietersielie, fyngekapte knoffelhuisies, eier, broodkrummels, sout en peper (na smaak). Meng alles goed met die hand totdat die samestelling homogeen is.
Met 'n effens klam hand of met 'n bietjie olie gesmeer, neem 'n bietjie materiaal uit die resulterende samestelling en vorm die gehaktballetjies. As u 'n nat hand het, sal dit makliker wees om gehaktballetjies te vorm, en dit sal nie soveel handmateriaal opneem nie.
Plaas die gevormde frikkadelle op 'n skinkbord gesmeer met 'n bietjie olyfolie en laat dit in die voorverhitte oond teen 180 ° C, vir 25-30 minute. Die frikkadelle is gereed nadat hulle bo -op mooi bruin begin word.
Proe 'n frikkadelle na 30 minute en kyk of dit gaar is. As dit nie die geval is nie, laat dit dan ongeveer 5 minute iewers (baktyd kan verskil, afhangende van die oondkrag van elkeen).
Sodra hulle gereed is om te kook, laat hulle 'n bietjie afkoel en bedien hulle dan soos u wil.
Sedert my kinderjare eet ek dit graag met 'n bietjie mosterd. Ha! Ha! Ha! Doen iemand anders dit?
Spor gemaakte frikkadelle!
'N Goeie eier met fyn meel, sout en botter (die samestelling sal die konsekwentheid van 'n pannekoekdeeg hê, en as dit te dik is, po & # 539i s & # 259 o sub & # 539iezi cu latte).
Voeg die eier, fyngekapte ui, pietersielie en 'n knippie sout en peper by. Modelleer die gehaktballetjies uit die samestelling wat so verkry is, nie voordat jy dit in die middel plaas nie, sodat dit gesny en gesny kan word.
Gaan die frikkadelle deur die deeg en verbruin dit in 'n oliebad. Verwyder die gehaktballetjies op 'n bord en plaas dit vir 'n beter voorstelling op 'n koue rak.