Inktvis slaai - Tradisionele resepte - 2022
'N Heerlike slaai, vol vitamiene. In 5 minute is dit gereed !!!!
2 ingemaakte inkvis in olie [ongeveer 250 gr inkvis]
2 see radyse
1 groenslaai gemaak
300 gr kersietamaties van verskillende kleure
150 gr groen olywe gevul met ansjovis
150 gr kappertjies in asyn
RESEP VOORBEREIDING Inktvisslaai:
Was en skil uie, radyse en slaai.
Radyse en uie word in skywe gesny.
Die kappertjies word uit die asyn verwyder.
Die olywe word uit pekelwater gedreineer.
Plaas die inkvis met olie in 'n groot bak en meng met suurlemoensap, radyse en groen uie.
Meng uiteindelik alles met kappertjies, olywe en tamaties.
Bedien die slaai [vir varsheid] op 'n blaarslaai.
Die slaai kan vooraf voorberei word en koud gehou word.
Die blaarslaai word slegs by die opdiening bygevoeg.
Inktvis slaai - Resepte
Bestanddeel: 1 teelepel chilipoeier, 1 teelepel rooipeper, 1 teelepel gemaalde gemmer, 1 teelepel fyngekapte Viëtnamese koljander, sout en vars gemaalde peper na smaak. 0,5 kg inkvis, insluitend tentakels, skoongemaak, 1/4 koppie suurlemoensap, 2 teelepels heuning, 1 teelepel nuoc nam (Viëtnamese vissous, beskikbaar in Asiatiese winkels), 1 teelepel fyngekapte knoffel, 1 teelepel peper warm, fyn gesny, 3/4 koppie mung boontjiespruite, 1 rooi soetrissie in juliennes gesny, 1/4 koppie vars gekapte kruisement, 1/4 koppie ongesoute geroosterde en grof gekapte haselneute, groen blaarslaai.
Metode van voorbereiding: Berei die rooster voor of verhit die pan op die vuur. Meng die chilipoeier, peper, gemmer, koljander, sout en peper in 'n klein bak. Vryf die inkvisvleis met hierdie mengsel in.
Plaas die inkvis (slegs liggame) op die rooster en maak die stukke vas met 'n skoon baksteen, toegedraai in aluminiumfoelie, of met 'n groot, swaar pan. Braai 1-1,5 minute aan elke kant. Verwyder die voorwerp wat die inkvis beveilig en braai nog 30 sekondes en draai af en toe om. Plaas die gebakte inkvis op 'n bord. Plaas die tentakels op die rooster en braai dit vir ongeveer 2 minute en draai dit om egalig bruin te word. Haal hulle van die rooster af. Sny die inktvisliggame in ringe van 1,5-2 cm en sny indien nodig die tentakels in stukke.
Meng in 'n bak die suurlemoensap, heuning, neutmuskaat, knoffel en warm peper. Geur met sout en peper. Voeg die stukke inkvis by en meng dit om daarin te pas. Voeg die boontjiespruite en soetrissies by en meng. Besprinkel met gekapte kruisement en haselneute. Rangskik die blaarslaai op 'n laag en plaas die inkvismengsel bo -op.
1. Gebraaide pampoen (Voedsel> Groentegeregte)
3. Chisinau-agtige pluimveeslaai (slaaie> pluimveeslaai)
4. Pampoenslaai (I) (slaaie> groenteslaai)
5. Sampioenslaai met asyn (slaaie> groenteslaai)
6. Slaai slakke (Slaaie> Slaaie met kreef, slakke, seekos)
7. Gerookte slaai (slaaie> visslaai)
8. Eenvoudige vrugteslaai (lekkers> vrugteslaai)
9. Karper kaviaarslaai (Voorgeregte> Visvoorgereg)
10. Swartkaviaarslaai (Voorgeregte> Visvoorgereg)
11. Gerookte visslaai met aartappels (slaaie> visslaai)
12. Tuna slaai met uie (Slaaie> Visslaai)
13. Tuna slaai met boontjies (I) (slaaie> visslaai)
14. Bees breinslaai (slaaie> Bees of vark slaaie)
15. Dieetsvleisslaai (slaaie> Bees- of varkvleisslaai)
16. Konsekwente vleisslaai (slaaie> bees- of varkslaaie)
17. Bees- en sampioenslaai (slaaie> Bees- of varkvleisslaai)
18. Swartkaviaarslaai van 'n brein -nabootsing (slaaie> bees- of varkvleisslaai)
19. Slaai van rou groente en hoender (slaaie> pluimveeslaai)
20. Slaai met spek (Sop, sous, borsjt> Vleissop)
21. Dilleblaarslaai (sop, sous, borsjt> groentesop)
22. Blaarslaai met spek en knoffel (sop, sous, borsjt> vleissop)
23. Koek met amandelblare en vanieljeroom (Lekkers> Koeke)
24. Dou appelkoek (lekkers> koeke)
25. Slaai met seekos, pasta en spinasie (slaaie> slaaie met kreef, slakke, seekos)
26. Aartappelslaai met ingelegde haringfilette (Slaaie> Visslaai)
27. Blaarslaai (I) (Sop, sous, borsjt> Groentesop)
29. Transsylvaniese slaaisop (sop, sous, borsjt> sop)
30. Pla Priaw Wan (Gebraaide vis met soetsuur sous) (Voedsel> Vis- en seekosgeregte)
Seebrasemfilette met slaai
Super resep! Smaaklik, maklik om te maak, maklik vir die maag en gewete!
Druk 'n paar knoffelhuisies in 'n pot met 'n deksel. Voeg sout en peper en 'n paar eetlepels olyfolie by. Druk dan suurlemoen, twee keer soveel as olie. Sit die deksel op en skud totdat jy 'n emulsie kry.
Was die visfilette (seebrasem of seebaars, albei pas perfek), droog met papierhanddoeke, sny aan die velkant, smeer met olie en geur met seesout en peper. Plaas op 'n goed verhitte bord, of op die rooster, met die vel na onder. Druk liggies met die spatel aan die begin, sodat dit nie buig nie. Dit moet binne 2-3 minute gereed wees. As u 'n bietjie pienk aan die bokant sien, draai u versigtig om en laat dit nog 10 sekondes staan.
Ek het 'n paar gekookte aartappels in hul velle gehad, ek het dit gesny en saam met die vis gebraai. Maar ter wille van die gewete, vergeet van aartappels!
Gooi in 'n bord slaaiblare, gesnyde radyse, kersietamaties, rangskik die vis mooi, skud weer die pot "mayonnaise" en giet dit oor. 'N Genot!
100 g Bonduelle suikermielies
150 g inkvis in olie (ingemaakte)
200 g rooikool
Haal die inkvis uit die blik en laat dreineer deur 'n sif. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.
Berei die sous afsonderlik voor. Meng die sout, suurlemoensap, balsamiese asyn, suiker, lemoensap en olie en laat afkoel vir 'n paar minute.
Sny die tamaties en sit dit in 'n bak saam met die slaai en gekapte kool. Voeg die inkvis, mielies en croutons by. Giet die sous teen die einde en meng liggies, sodat dit nie toelaat nie. Goeie eetlus!
Benewens die tonne olyfolie, feta, speserymengsels en ontwaterde olywe waarmee ek die romp vol was, het ek van Thassos teruggekom met 'n klomp idees wat net goed op die bord is. Vandag herskep ek een van die slaaie wat 'n week lank saam met die wasbak geëet is, die hoeksteen van elke maaltyd na die strand: Grieks. Dit benodig nie presiese hoeveelhede nie, maar slegs 'n eenvoudige bak waarin u na willekeur meng tamaties (Ek het ook die geel en & # 8230rooi), komkommers, rooi water ui, peper (Ek het rooi kappies gebruik, my gunsteling), kalamata olywe (in my geval, ontwater, ook my gunsteling), stukkies bokmelk feta, ekstra suiwer olyfolie van hoë gehalte, sout, wit peper en gedroogde oregano (1/2 teelepel, om nie te sê dat ek nie 'n bedrag gegee het nie).
Dit is glad nie ingewikkeld nie, ek is selfs 'n bietjie skaam om so 'n eenvoudige artikel te publiseer, maar ek het die behoefte gevoel om weer die volgende aandag te vestig:
op vakansie is dit verkieslik om die spesifieke dinge van die omgewing te eet en die internasionale hamburgers weer 'n blaaskans te laat neem (as u nuuskierigheid knaag, het ek nie afgewyk van gegrilde seekat, sardientjies, inktvis gevul met feta, vriend, tzatziki, souflaki, ens. oor die hele verblyf)
dit is goed om vars tamaties in hul seisoen te geniet, wat, anders as wat verwag is, nie die hele jaar lank is nie, ten minste nie in Roemenië nie
in die somer en herfs sou dit lekker wees om nie groente by die supermark te koop nie; ons het vol markte waar u selfs verdwaalde ou mense kan vind wat lekker groente verkoop
goedkoop is nie sinoniem met dom nie en duur is nie noodwendig goed nie.
PS: Ek het gister 'n soort blaardeeg geëet met feta gevul. Nie sleg nie, totdat ek die slagspreuk van die papierpakket waarin dit aan my bedien is, gelees het. Dit verwys na 'n paar egte Transsylvaniese resepte uit my ouma se tyd. Julle verdomde Transsylvaniërs, as die Grieke geweet het dat die meisie eintlik op die heuwel van Feleac verskyn, sweer ek dat sy in opstand kom en haar tamaties en inkvis met blaaskaas sal vul.
Slaai met inkvis en rys, komkommer FOTO resepte
Slaai met inkvis en komkommer - ligte en gesonde slaai van vars groente met bygevoegde inkvis.
Gesonde inkvis slaai
Kalmar - lae -kalorie produk: 'n bron van proteïene, gesonde vette en aminosure. Omdat u dit 'n bietjie langer moet kook, word vitamiene sowel as yster, kalium en jodium in die inkvis geberg.
Die voordele van komkommers, tamaties en uie om te praat, maak geen sin nie. Dit is 'n bron van vitamiene en vesel.
As jy van die inkvisgereg hou, probeer hierdie resepte:
Uieslaai met Turkse sumac -resep
Uieslaai met sumac. Turkse resepte. Turkse slaai met uie. Turkse slaai resep.
Dit is 'n heerlike slaairesep uit die Turkse kookkuns. Dit kan bedien word met kebab, lahmacun of vleisgeregte.
Vir die resep uieslaai u benodig slegs 'n paar bestanddele, en die voorbereiding is baie eenvoudig.
Probeer pide of Turkse rooi lensiesop.
Paella Met Inktvis En Chorizo
1. Voorverhit die oond tot 180C. Verhit die olie en die helfte van die botter in 'n pan. Soteer ui en knoffel vir 5 minute oor matige hitte tot sag.
2. Voeg die rys by en kook 1-2 minute, voeg dan die saffraan, suurlemoenskil en sop by. Bring tot kookpunt, bedek dan met 'n deksel en bak in die oond vir 20 minute totdat die sop opgeneem is.
3. Verhit intussen 'n pan oor matige hitte. Voeg die chorizo-skywe in die pan en braai 5-10 minute, en haal dit dan uit die pan. Voeg die oorblywende botter in die pan en verhoog die hitte. Geur die inkvis met seesout en swartpeper en braai 1-2 minute. Sit dit eenkant.
4. Haal die rys uit die oond en voeg die inkvis, chorizo ​​en ertjies by. Geur, voeg pietersielie en suurlemoensap by en sit voor.
Slaaie - 140 resepte
Ons keuse van slaai resepte vir elke smaak wat as voorgereg of bykos en as hoofgereg bedien kan word.
Slaai en groente in die algemeen, dit is goed om baie min voor te berei om nie vitamiene te verloor nie. Slaaie wat uit groente berei word, kan onafhanklik bedien word, maar ook as versiering vir verskillende geregte, steaks. Groenteslaai word gemaak van blomkool, gekookte wortels, beet, boontjies, groen ertjies, aspersies.
Wanneer jy bedien slaaie Plaas die mes en 'n klein vurk op die tafel as voorgereg. As dit as pakkings gegee word, slegs die vurk. Die reeks slaaie sluit groente in: tamaties, endives, blaarslaai, komkommers, wortels, witkool, rooikool, paprika en donuts.
Om 'n slaai van vars of ingemaakte groente met 'n beter smaak voor te sit, voeg 'n bietjie mayonnaise of, beter, 'n spesiale sous by. U kan baie slaaisousresepte op ons webwerf vind.
Moenie die slaai voorberei as die groente warm is nie. Moenie eers warm en rou groente in slaaie gebruik nie. In albei gevalle breek dit af. Dit word aanbeveel dat groente wat bedoel is vir slaai tot 1-10 ° laat afkoel.