Onvolhoubare vleisverbruik: 'n Nuwe aanlyn sakrekenaar toon die gevolge - Nuus - 2022
Nou kan almal self sien hoe hul vleisverbruik dit beïnvloed
Vleis in Duitsland is net so gewild soos altyd. Elke burger eet meer as 60 kilogram per jaar. 'N Onvoorstelbare groot vleisberg kom by 80 miljoen mense bymekaar. Die groot probleem is: om in hierdie behoefte te voorsien, word die klimaat en die omgewing vernietig, antibiotika-weerstandige kieme word bevorder en groot hoeveelhede water vermors. In 'n nuwe aanlynrekenaar kan almal nou self bereken hoe hul persoonlike vleisverbruik binne die volgende tien jaar sal beïnvloed.
Vleis is 'n spesiale kos. Dit is voorheen in uitsonderlike gevalle en vir vieringe geëet. Volgens die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou is daar slegs 18 kilogram vleis in 1850 per kapita verbruik. Hierdie verbruik is viervoudig terwyl die bevolking toegeneem het. In teenstelling met vegetariese kosse, is baie meer moeite en hulpbronne nodig om die gewilde eindproduk te produseer, omdat 'n dier eers moet eet en groei voordat hy geëet kan word.
'N Nuwe sakrekenaar toon die gevolge van vleisverbruik
Volgens die federale ministerie van hernubare hulpbronne beland meer as 40 persent van die graanoes in die voerbakke van varkvleis, beesvleis en hoender. Meer as drie kilogram groentevoer moet per kilogram vleis belê word. Groot gebiede is nodig om aan hierdie voervereiste te voldoen. Die EU alleen bestuur ongeveer 13 miljoen hektaar bewerkbare grond in Suid-Amerika. Slegs sojabone word vir veevoer gebruik. Groot reënwoudgebiede was en sal voortgaan om af te sny om nuwe bewerking en weiding te bekom.
Antibiotika en massateling
Nog 'n probleem met vleisverbruik: logies, om die massas vleis te produseer, moet ook massas diere gehou word. Vir hierdie doel word duisende diere in die kleinste ruimte in die fabrieke gepak. 'N Toestand waarin patogene baie vinnig versprei. Om dit te voorkom, word antibiotika toegedien. 75 persent van die antibiotika wat in Duitsland gebruik word, gaan na die diere wat op die bord beland en slegs 25 persent aan siek mense. (Verdere inligting: Antibiotiese mis verander lande in broeiplekke vir weerstandige kieme)
Dubbele verdraaiing van CO2-emissies
As u kyk na fabrieksboerdery met betrekking tot klimaatsverandering, het dit 'n dubbele negatiewe effek. Aan die een kant word bosgebiede omgeskakel in grasvelde wat baie minder CO2 kan omskakel, en andersyds produseer diere, veral beeste, ook groot hoeveelhede CO2. 'N Enkele beesvleis stel elke dag ongeveer 200 liter metaangas in die atmosfeer vry. 'N Klein motor moet ongeveer 18,000 kilometer vir dieselfde hoeveelheid ry.
Elke kilo vleis tel minder
'N Nuwe en gratis aanlynvleisrekenaar van die rekenaarportaal blitzrechner.de wys elke persoon hoe persoonlike vleisverbruik binne die volgende tien jaar 'n invloed sal hê en watter hulpbronne hiervoor aangewend moet word. Dit bereken ook hoeveel daar bespaar kan word as u dit doen sonder 'n gedeelte van die vleis wat u kies. (Vb)