Bobotie met oond-geroosterde perskes | SARIE
Bobotie met oond-geroosterde perskes	deur Herman Lensing
1 kg bees-maalvleis
1 blik (400 g) tamaties
6 perskes, gehalveer en pitte verwyder
60 ml bruinsuiker
Verhit oond tot 180 ˚C. Braai uie en knoffel saam in olyfolie in ‘n warmpan totdat dit begin verbruin. Voeg al die speserye by en braai vir nog 5 minute.Voeg maalvleis by en braai tot gaar en opgebreek, sowat 10 minute. Voeg tamaties by, geur met sout en swartpeper, verlaag hitte en prut vir 25 – 30 minute. Braai perskes terwyl vleis prut: Verhit riffelpan tot baie warm, doop elke perskehelfte in bruinsuiker en plaas op warm pan met gesnyde kant na onder. Braai vir 5 – 8 minute of totdatsuiker gekaramelliseer is. Bak verder in oond vir 10 minute of tot sag. Plaas vleis-en-tamaties in oondvaste bak. Meng melk en eiers goed en gooi oor. Druk lourierblare in en bak vir 15 – 20 minute of totdat bo-laag gestol is. Sit warm voor met perskes.
kvdngf hpqyjqmyfuyr, [url=http://tixlfkgrlqfa.com/]tixlfkgrlqfa[/url], [link=http://qqdzqkpmfqbc.com/]qqdzqkpmfqbc[/link], http://hhblxhcdxjlb.com/