Bokmelk: voordele en skade aan die menslike liggaam, kontraindikasies om te gebruik - Mans se gesondheid - 2020
Samestelling en voordele van bokmelk - medisinale eienskappe en skade vir 'n kind, volwasse of swanger vrou
As jy die mites glo, het die dapper Seus - die groot dondergod sy sterkte van bokmelk. Gedurende sy regering was bokmelk in groot aanvraag. Hierdie drankie is beskou as 'n ware panacea.
'N Bietjie later het ou dokters tot die gevolgtrekking gekom dat bokmelk gif is. Natuurlik, moderne wetenskaplikes het geen twyfel dat dit 'n mite is nie en die voordele van die beskryf produk van dierlike oorsprong is enorm. Dis net die kontroversie oor hierdie onderwerp, maar verlaag dit nie.
Tip! Daar is 'n mening dat bokmelk byna identiese samestelling met moedermelk het. Baie kinders wat kunsmatige formules ontvang het, het bokmelk gegee om die liggaam ten volle te ontwikkel en te versterk.
Om te verstaan ​​of dit 'n mite of realiteit is, is dit nodig om die komponent samestelling van die produk volledig te bestudeer. Terloops, die voordele van bokmelk vir die menslike liggaam is daarmee verbind.
Interessant! Dit is onmoontlik om die vetkonsentrasie, voedingswaarde en komponent samestelling van melk ondubbelsinnig te bepaal, aangesien hierdie aanwysers afhang van die ouderdom van die dier, die kwaliteit van die kos, die houvas, weiding, ens.
Dit is verbasend, maar wetenskaplikes het tot die gevolgtrekking gekom dat dieselfde individuele dier verskillende melksamestelling kan produseer. Meestal, afhangende van bogenoemde toestande, hang dit af van die seisoen en klimaatstoestande.
Ten spyte van die feit dat ons koeimelk dikwels drink, word die aantal nuttige eienskappe aansienlik minderwaardig as die bokdrank. Bokmelk word amper heeltemal deur die menslike liggaam geabsorbeer, meer as 90%. Dit kan nie spog met sy medemens nie.
Tip! 100 ml bokmelk bevat ongeveer 68 kilokaleorieë.
Let asseblief daarop dat daar in die beskikbare drank 'n groot hoeveelheid proteïene is wat as 'n hipo-allergene komponent geklassifiseer word.
Daarbenewens word bokmelk verryk met 'n aantal waardevolle elemente, insluitend:
foliese en pantoteensure,
Waarom het bokmelk so 'n ryk komponent samestelling, in teenstelling met koeldrank? Dit hou alles verband met die voeding van hierdie lieflike diere. Gras alleen is nie genoeg vir hulle nie. In hul dieet, anders as in beeste, moet daar vrugte en groente wees.
In vandag se metropool is dit moeilik om natuurlike bokmelk van hoë gehalte te vind. In teenstelling met koei, kan hierdie produk in gepasteuriseerde vorm nie in supermarkte gekoop word nie. Baie meer in hierdie saak gelukkige mense in landelike gebiede.
In alternatiewe medisyne word bokdrank gebruik om 'n aantal kwale en patologiese toestande te behandel:
patologieë van die spysverteringskanaal,
akute respiratoriese siektes
Tip! Bokmelk word aangeraai om te drink aan mense wat chirurgie ondergaan het of 'n kursus van chemoterapie ondergaan het.
Gastroenteroloë beveel aan om bokmelk in die dieet vir voorkoming in te voer. Hierdie drank help om die funksionering van die spysverteringskanaal te normaliseer en die voorkoms van gastritis of die ontwikkeling van ulseratiewe prosesse te voorkom.
Baie volwassenes het 'n delikate probleem: diarree verskyn nadat koei se melk gedrink is. Dus, die bokproduk veroorsaak nie sulke effekte nie en is absoluut veilig. En as bokmelk die krummels water gee, sal hy darmkolik verdwyn en verteringsprosesse sal verbeter.
Die beskrewe produk is 'n bron van natuurlike proteïen. Proteïen is nie net nodig vir atlete nie. Maar terloops, mense wat aktief betrokke is in sport, moet jy bokmelk drink. Hierdie drank bevorder die groei en versterking van spierweefsel.
Dit is belangrik! Melk kan sonder uitsondering vir almal dronk word. Nadat hierdie drank gedrink het, verskyn die simptome van 'n allergiese reaksie amper nooit.
Maar dit beëindig nie die voordelige eienskappe van 'n bokdrank nie. Kom ons gaan weer terug na die komponent samestelling. Die elemente in bokmelk het 'n positiewe uitwerking op die liggaam, beide individueel en in kombinasie.
Die omskrewe suiwelproduk bevat 'n hoë konsentrasie retinol. Hierdie vitamien element in alternatiewe en tradisionele medisyne word beskou as 'n kragtige antioksidant. Dit is nodig vir die reiniging van die liggaam, die versterking van beenweefsel, krulle, sowel as die normalisering van metaboliese prosesse.
Baie mense weet dat die kompleks van vitamiene van groep B - 'n onontbeerlike komponent is wat die werk van die senuweestelsel ondersteun. Tiamien, wat algemeen bekend staan ​​as vitamien B1, versterk die hartspier en beskerm dit, maar riboflavin kan beskryf word as 'n immunostimulant.
Alle ander vitamiene van hierdie groep versterk nie net die senuweestelsel nie, maar ook die metaboliese prosesse normaliseer, is verantwoordelik vir die werking van die kardiovaskulêre stelsel. En foliensuur is die mees waardevolle element vir vroue. Dit help om die menstruele siklus te herstel, bydra tot die konsepsie, en is ook verantwoordelik vir die produksie van 'n aantal aminosure.
Askorbiensuur is 'n versperring vir virusse en patogene. Hierdie vitamien help om akute respiratoriese siektes en inflammatoriese prosesse te beveg. Daarbenewens is vitamien C aktief betrokke by die uitskakeling van skadelike cholesterol.
Tocopherol of vitamien E is 'n bron van skoonheid. Maar nie net vir die vel is hierdie element nuttig nie. Die beskryf vitamien speel 'n belangrike rol in die werk van die geslagskliere. Een ding kan gesê word oor vitamien D - 'n beenbouer.
Tip! Saam met kos is hierdie vitamien nie beskikbaar nie. Dit straal die son uit. Die uitsondering is bokmelk. Hierdie drank bevat vitamien D en kalsium. Terloops, sonder die omskrewe vitamien, is dit onmoontlik om kalsium ten volle te absorbeer.
Onder die genesende eienskappe van bokmelk moet ook die volgende insluit:
herstel van hormonale vlakke,
verbetering van bloedstolling,
uitskeiding van uriensuur,
versterking van spierweefsel.
Dit is belangrik! Hoëgehalte bokmelk kan dronk rou wees. Dit is hoe die drank meer voordele vir die liggaam sal bring. In die yskas word die produk vir een week gestoor. Selfs by kamertemperatuur word die melk nie vir drie dae suur nie.
Nie net volwassenes moet bokmelk drink nie. Die voordele vir kinders en kontraindikasies is soortgelyk, maar met 'n klein voorbehoud. Ons het hierbo genoem dat bokmelk soortgelyk is aan borsmelk in sy komponent samestelling en persentasie verteerbaarheid. Hierdie drankie moet babas water word, op kunsmatige voeding.
Agterkant van die muntstuk
Dokters beveel aan om die gebruik van bokmelk te beperk of dit heeltemal uit te skakel as u die volgende patologieë het:
Ten spyte van die feit dat bokdrank in die alledaagse lewe beskou word as 'n analoog van moedersmelk, is dit onmoontlik om mengsels uit die dieet heeltemal uit te sluit. Met verloop van tyd kan dit ystertekort in die liggaam veroorsaak.
Rou melk bevat patogene. Dit is die sogenaamde brucellose. Aan die onvriendelike bure is nie in jou liggaam gehack nie, jy moet die drank kook.
Gee spesiale aandag aan die keuse van bokmelk. Hierdie drink baie erken nie as gevolg van die afstotende reuk nie. So 'n onaangename reuk kom voor as gevolg van die onreinheid van die dier tydens melkproduksie. As jy 'n drankie met 'n skerp reuk koop, sal jy nie eers daarvan kan ontslae raak nie, selfs na hittebehandeling.
Het jy al ooit bokmelk probeer probeer? Eerder, verbeter die situasie! Maar hou net in gedagte dat nie altyd hierdie drankie nuttig sal wees nie. Ja, en dit moet gematig word. Dit is die enigste manier waarop die beskrewe produk van groot nut sal wees. Seën jou!
Samestelling van bokmelk
Die ryk samestelling van melk moet die produk in die dieetkieslys insluit. Die kalorie-inhoud is slegs 68 kalorieë per 100 gram. Die waarde van die drank is die inhoud van BJU: proteïene in die samestelling van 3%, vet - 4,2%, koolhidrate - 4,5%. Dit is ryk aan minerale: kalium, fosfor, natrium, magnesium. Dit bevat baie yster, koper, mangaan en antioksidante, vitamiene van groepe B, C en A. As dit egter verkeerd gebruik word (in te veel hoeveelhede), kan die produk skade veroorsaak.
Hierdie drank verskil van koei se melk omdat daar laktose in bokmelk is, maar dit is 13% minder. Dit beteken dat die produk geskik is vir mense met onverdraagsaamheid teenoor melksuiker, maar in 'n verwerkte vorm. Om dit te kan doen, is dit beter om kosse te kies wat melksuurgisting ondergaan het - kaas, kefir, maaskaas, jogurt. As gevolg van die werk van bakterieë, word laktose daarin verwerk tot melksuur, verlaag in inhoud met twee keer in vergelyking met die hele produk.
Voor verbruik is dit belangrik om te weet wat die vetinhoud van bokmelk is. Dit verskil nie van die koei nie. As 'n bok behoorlik versorg word, word dit 'n gebalanseerde dieet gegee, die dier leef nie in krap toestande nie en loop gereeld, dan sal die vetinhoud 4-9% wees. Om die produk met maksimum voordeel te gebruik, word aanbeveel om 'n drankie met 'n vetinhoud van 4,4% te kies - dit word bewys dat die liggaam 100% absorpsie van voedingstowwe verskaf.
Wat is anders as die koei
Die grootste verskil tussen bokmelk en koemelk is in die struktuur. Die drank wat uit 'n bok verkry word, bevat nie alfa-kaseïen, wat die allergene van die hoofkoei is nie, dus is dit makliker om te verteer. Ander produk verskille is:
10 g per koppie, wat selde vetvry bevind word, bevat nie agglutiniene nie, vetbolle hou nie bymekaar nie, hul vinnige splitsing vind in die maag plaas.
8-9 g per koppie, soms ontvette, minder linolêre en arakidoniese sure, moeiliker om te verteer met intestinale ensieme.
Maagsuur verwerk hulle na 'n sagte maaskaasklont, wat die mate van absorpsie verhoog.
Meer kalsium, kalium
Minder koper, selenium, antioksidante
Meer Vitamien B6, A, Niacin
Meer B12, foliensuur
Hoe om bokmelk te drink
Om die maksimum voordeel uit die produk te kry, is dit belangrik om te leer hoe om dit behoorlik te drink. Ervare boktelers raai aan om die drank te drink sonder om dit met water te verdun. Dit is die moeite werd om met 'n klein gedeelte te begin, wat die volume geleidelik aan die glas verhoog. Moenie bang wees vir die bitter spesifieke smaak van die produk nie - dit kan selfs in 'n koei voorkom. Vir soetheid, meng 'n glas drank met 'n teelepel heuning, dit sal gesonder en lekker wees.
Volmelk word nie altyd verteer nie, dus probeer om na suiwelprodukte oor te skakel: jogurt, kefir, kaas, botter. Rou melk word beter geabsorbeer as gepasteuriseer. Goedkoop teen die prys van 'n drankie kan nie wees nie - dit is duurder as 'n koei vir 20-30 roebels per liter. Dit is beter om dit in die aanlyn katalogus winkel of bestelling van boere teen 'n laer koste te koop.
Kook of nie
Onervare huisvroue is verlore, nie weet of bokmelk moet kook of nie. Die antwoord is eenvoudig: as die bok nie siek word nie, benodig die produk nie kook nie. Genoeg berging in goedgemaakte skottelgoed omdat die drank antibakteriese eienskappe het. As die melk 'n verdagte reaksie veroorsaak of die koper nie weet hoe die dier aangehou is nie, is dit beter om dit te verwarm tot 65-70 grade om ongewenste bakterieë uit te skakel.
Hoeveel word in die yskas gestoor
Vars melk word vir meer as 'n week in die yskas gestoor. So 'n lang raklewe bied hom 'n suksesvolle samestelling met antibakteriese eienskappe. Melk sal na drie dae nie suur word as jy dit by kamertemperatuur op die tafel sit nie. Dokters adviseer om die drank onmiddellik te drink om die maksimum vitamiene te kry, met 'n lang raklewe wat hulle vernietig word.
Evalueer hoe groot die voordeel van die produk, die mense wat gesondheidsprobleme kan hê. Die unieke drank is nuttig vir siektes van die maag, oë, diatese, herstel die beenweefsel tydens demineralisering. Baie voordele, hier is net 'n paar van hulle:
reguleer die normale aktiwiteit van die hart en bloedvate, verbeter bloedvorming deur kobalt,
'n dieet met die insluiting van 'n drank stimuleer gewigsverlies,
beta-kaseïen behandel riette, sialiensuur verhoog die grense van liggaamsweerstand teen infeksies en siektes,
versterk hare groei, reinig die vel, elimineer uitputting,
albumien elimineer gastro-intestinale afwykings,
fosfolipiede, kalsium, fosfor help met tuberkulose,
Dit bevat sistine, wat swaarmetale, radionukliede verwyder, beskerm die lewer en brein teen skade wat veroorsaak word deur alkohol, nikotien.
Dit is belangrik om in die dieet bokmelk by swangerskap en laktasie in te sluit, want die drank elimineer die risiko van allergieë by babas. Daarbenewens bied die drank die toegang tot die moeder se liggaam van kalsium en vitamien B12, sonder watter groei en die korrekte vorming van fetale organe en weefsels onmoontlik is. Die produk voldoen aan die behoefte van swanger vroue in fosfor, minerale. As laktasie in 'n verpleegkind nie aangepas word nie, word die insluiting daarvan in die formule vir voeding 'n waardevolle alternatief vir moedervoeding, omdat die voordele daarvan oneindig is.
Reeds gedurende die tyd in die baarmoeder word die voordele van bokmelk vir kinders ten volle geopenbaar, wat bydra tot hul behoorlike groei en ontwikkeling. As 'n baba of 'n jong kind allergies is vir die melkproteïen van 'n koei-drank, vervang die bok dit en versadig die liggaam met addisionele voedingstowwe. Insluiting in die dieet drank elimineer verkoues, oorinfeksies, ekseem, versterk die immuunstelsel.
Kinders wat melk van 'n bok drink, is minder geneig om verkoue en griep te hê, het nie maag-dermkanale nie, herstel vinniger. Skoolkinders word aangeraai om melk met verhoogde vrag - geestelike en fisiese te neem. Die drank verhoog stamina, help atlete tydens die intensiewe oefening en opleiding as gevolg van die inhoud van valien, leucien en isoleucien, wat spiere herstel.
Spierherstel van atlete en nie alleen nie - dit is die voordeel vir mans. Jong mense moet dit tydens fisiese inspanning drink om uithouvermoë te verhoog en metabolisme te verbeter. Volgens die resepte van tradisionele medisyne, neem melk met okkerneute en rape die potensiële probleme uit, en met botter en heuning, hoes, allergieë en alkoholafhanklikheid.
Afsonderlik word die voordele en nadele van die ouerproduk oorweeg. Om nie skade aan die liggaam te veroorsaak nie, word mense na 45 jaar aangeraai om slegs lae-vet drank te drink. Die optimale hoeveelheid is in die oggend twee keer of drie keer per week vir 'n halwe glas om oortollige kalsium te voorkom. Die produk kan die volgende voordele meebring:
herstel die verswakte menslike liggaam na bewerkings, keer terug na 'n normale toestand en werk alle prosesse,
fosfolipiede verhoed cholesterolafzetting, elimineer aterosklerose en hartsiektes,
kalium normaliseer hartritme, bloeddruk, minerale soute verwyder edeem by nierfaling,
die afwesigheid van glukose en galaktose het 'n positiewe uitwerking op pasiënte met diabetes, voorkom vetsug, verbeter metabolisme,
metionien, lecithien en fosfor behandel galssteensiekte, hepatitis, inhibeer vetafzetting in die lewer,
die afwesigheid van ekstraktiewe stowwe verlaag die suurheid van maagsap, inhibeer die ontwikkeling van gastritis, peptiese ulkus, genees die galweg en duodenum,
beteken groot effek op die derm mikroflora,
fosfor en vitamien D elimineer bene-demineralisering, voorkom osteoporose.
Die skade aan bokmelk moet egter nie onderskat word nie. Nie nodig om die drank te misbruik nie. Hier is die moontlike risiko's van oormatige gebruik:
as jy 'n kind tot een jaar oud met bokmelk voed, is daar 'n risiko dat hulle ystertekort-anemie sal verkry
kontraindikasies is pankreassiektes, vetsug, verhoogde viskositeit in die bloed,
Dit is ongewens om die produk voor 'n ete of onmiddellik te neem, om nie die effek van maagsap te verswak nie - dit is beter om 'n paar uur te wag.
In die daaglikse inname van die glas van die produk is die behandeling van siektes, maar hierdie reël is slegs geldig tot 40 jaar. Nadat jy hierdie ouderdom bereik het, is dit beter om die hoeveelheid drank na 'n half glas te verminder en dit in 'n dag te neem. Medisinale eienskappe kan soos volg gekenmerk word:
elimineer gastro-intestinale siektes, metaboliese disfunksie, respiratoriese siektes, skildklier, senuweestelsel,
help die normale funksionering van die kardiovaskulêre stelsel
behandel tuberkulose, allergieë, asma, ekseem, slapeloosheid,
wat gebruik word vir die voorkoming van gewasse, onkologie,
verwyder die erns van blootstelling aan straling
verwyder stene van die galblaas, besef sistisse, fibroïdes, behandel epilepsie by kinders.
Gereelde verbruik van die drank het 'n voorkomende effek in geval van kanker.Dit help die produk in onkologie, want dit het antibiotiese eienskappe, dit kan 'n goedaardige tumor met gereelde gebruik oplos, moenie toelaat dat dit in 'n kwaadaardige toestand hergebore word nie. Die drank word goed geabsorbeer, verbeter immuniteit, het 'n toniese effek.
Na swangerskap het ek 'n laktasie afgeskiet, waarna my ouma aangeraai het om die baba te voed met bok- en koeimelk, waarvan die prys laer was as die kunsmatige mengsels. Die kind het dit geniet om hierdie massa te eet, het gesond geword en verskil nie op sy gesondheidsvlak van die kinders wat die moeders self verpleeg het sonder om drankies by te voeg nie.
Dmitri, 34 jaar oud
Ek is 'n amateur atleet, ek oefen elke dag, so ek benodig 'n proteïeninname. Benewens eiers wat ryk is aan aminosure, drink ek gereeld melk van 'n bok wat goedkoop is. Die produk voorsien my van noodsaaklike elemente en vitamiene. Opleiding vind maklik plaas, die spiere herstel vinnig en ek voel sterker en word meer volhoubaar.
Na 'n operasie op die maag het ek vir 'n lang tyd herstel. Aan die liggaam het vinnig teruggekeer na normaal, advies gekry om bokmelk te drink, teen 'n aantreklike prys van 'n vriend gekoop. Eers het ek nie die reuk van die drank gehad nie, maar toe het ek betrokke geraak en begin geniet. Vir 'n paar maande het ek die immuniteit opgetrek, beter begin voel.
Hoe is bokmelk goed vir ons gesondheid?
Bokmelk is 'n verfrissende voedsame drankie, dit het baie genesende eienskappe, dit kan die eliksir van die lewe genoem word.
Maar nie almal hou van die effens lekker smaak van hierdie produk nie, en baie glo selfs dat dit mens se gesondheid kan benadeel.
Daarom moet jy meer weet oor die voordelige eienskappe van melk van 'n bok om te leer hoe om die genesingsproduk goed te drink en wie dit beter is om te weier. Dit is ons artikel.
Wat is bokmelk en die samestelling van die produk?
Bokke ly nie aan tuberkulose, brucellose en ander siektes waarvoor koeie dikwels ly nie. Die kwaliteit van die produk wat van 'n bok verkry word, is 'n paar keer hoër as dié van 'n koei. Grondstowwe word verkry deur melk.
Melk kan dronk rou word, gepasteuriseer kan word, en dit is ook goed om verskeie suiwelprodukte, maaskaas, kefir, jogurt, ensovoorts te kook.
Daarbenewens bevat die samestelling 'n paar keer meer B-kaseïen, wat die melk naby die moeder maak.
Die produk het baie kobalt, wat in vitamien B12 is, dit beheer en normaliseer die metabolisme, en neem ook deel aan die proses om bloed te skep.
In die algemeen is die drank baie versterk, sluit in:
As 'n persoon suiwelprodukte van 'n bok gebruik, sal hy stelselmatig al die vitamiene wat nodig is vir die liggaam ontvang, wat die vitamientekort sal elimineer.
Daarbenewens bevat bokrondstowwe:
Baie in die drank wat belangrik is vir die lewe minerale. Onder hulle is sulke nuttige elemente soos: P, K, Mg, Ca, I, Na, Mo, Cu, F.
Wat is bruikbare bokmelk - genesende eienskappe van melkdrank
Nuttige eienskappe van die produk is uniek. Bokmelk is voordelig vir beide mans en vroue. Eet al die melk, dit is nuttig vir beide die kind en die ou mense.
Die genesingsdrank word gebruik vir die behandeling van die volgende siektes:
Vir die maag. Maag- en duodenale ulkus.
Die uitskakeling van giftige stowwe.
Normalisering van gesondheid na chemie.
Melk rou materiaal is nuttig vir die gesondheid, vir babas en bejaardes. Dit word aangeraai om dit na 2-3 te gebruik in geval van akute vergiftiging, om die liggaam krag en energie te gee, om dit met bruikbare stowwe te verryk.
As gevolg van die vitamien samestelling, minerale, help die drank om maagzuur te verminder, daarom is dit raadsaam om dit te drink vir diegene wat maag sooibrand ervaar.
Daarbenewens sal dit mense wat lief vir kitskos eet of nie regverdig eet nie - melk stabiliseer die spysverteringskanaal. Melk help vir verkoue, goed vir die lewer.
So, byvoorbeeld, met brongitis, word dit aangeraai om 0,25 liter warm drank drie keer per dag met 'n lepel heuning te drink, en as jy hoes, word dit aanbeveel om melk / hawer afkooksel 'n halfuur na die ete te drink.
Uitstekende geneesmiddel met slaapstoornisse. As jy aan slapeloosheid ly, moet jy in die nag 0,25 liter warm medisyne drink, en slaap sal herstel word.
Melk sal ook help met allergiese reaksies. Dit verlig simptome, en terapie kan selfs tydens 'n aanval uitgevoer word. Die verbruikspunt vir volwassenes vir 30 dae is 2 koppies per dag. Hulle sê dat jy langtermyn-vergifnis van allergieë kan bereik.
Baie skrywers het gerapporteer dat die produk vir 'n lang tyd nie gekook moet word nie en dat dit reg is om glad nie te kook nie, aangesien dit na bewering al sy genesende eienskappe sal verloor.
Maar dit is belangrik om te verstaan ​​dat as daar geen sekerheid is dat die bok gesond is nie, dan is dit nodig om dit te kook.
Dit is belangrik om die produk van betroubare vervaardigers in 'n goeie winkel te koop.
Bokmelk sal 'n baie lekker semolina maak - pap sal verfyn en lekker wees. As gevolg van die vetinhoud van die drank (kalorie per 100 gram - 66,7 kilokaleorieë), sit dit in die pap. olie is nie nodig nie.
Van 'n bok of van 'n koei?
Baie sal belangstel in die antwoord op die vraag, watter soort melk is nuttiger as koe of bokmelk?
Bok word as beter beskou, veral vir kleuters en ou mense.
Maar daar is ook 'n minusmelk van sommige bokke wat 'n ongewone smaak het, so jy moet 'n produk volgens jou voorkeure kies.
Maar die produk het 'n onbetwiste voordeel - die risiko om gevaarlike mikrobes te kontrakteer, is 'n paar keer laer.
Wie kan bokmelk beskadig?
Die drankie het feitlik geen negatiewe oomblikke nie, maar jy kan net kennis neem van individuele onverdraagsaamheid.
Dit ontwikkel gewoonlik as gevolg van die spesifieke smaak en dikwels skerp smaak. Smaak hang af van die omstandighede waarin die dier vervat is en wat dit eet. Hoe beter die gras, hoe lekker en lekkerder die produkte, en hoe beter die sorg, hoe minder oortollige reuk.
Jy moet nie in klein dosisse drink vir probleme met die pankreas nie. Die vetinhoud is 4,4%, dit wil sê, die patologie kan vererger word. Moet nie drink en vroue op 'n dieet.
Soos dit duidelik is, is bokmelk 'n waardevolle produk wat nuttig is vir beide swanger en bejaarde mense, en byna almal.
Diegene wat nog steeds die voordele twyfel, dit is beter om met 'n voedingkundige te konsulteer.
Dit blyk dus meer oor bokke grondstowwe te leer en moenie bang wees om suiwelprodukte in die dieet vir elke dag in te sluit nie.
Met betrekking tot die vraag of produkte aan babas moet verskaf in plaas van borsmelk, is dit beter om met 'n pediater te konsulteer.
Die dokter sal verduidelik wat beter sal wees om die pasgebore kind te voed.
Bokmelk - voordelige eienskappe en kontraindikasies van die drank van konings
Drink van konings - dit is presies die reg om bokmelk te noem: sy voordelige eienskappe en sy kontraindikasies was bekend aan die antieke Egiptenare en Grieke.
Die laat Farao's moes 'n geurige bokkas langs hul wapens en juwele in die graf gesit het, en die naïewe Grieke het geglo dat Zeus deur die magiese bok Amalthea gevoed is.
Vandag, wanneer die belangstelling in gesonde voeding en natuurlike produkte vinnig groei, word die leër van ondersteuners van bokmelk ook geleidelik aan die toeneem. Wat is die gebruik van hierdie drank, is daar enige kontraindikasies en hoekom is sulke melk soms beter as koemelk?
Ons bestudeer die chemiese samestelling
Of dit nodig is om bokmelk te kook of te verdun, van hoeveel maande is dit moontlik om dit aan babas te gee, hoekom is dit so vet en ruik dit ongewoon? Alhoewel bokke al vroeg in die 7de eeu gemaklik geword het (en begin melk word), bly hul dik melk nog steeds 'n vreemde lekkerny. Om al die vrae te beantwoord, moet jy en ek onsself met 'n mikroskoop bewapen: wat is so interessant oor hierdie drankie?
Hierdie melk het 'n interessante eienskap. Die chemiese samestelling en smaak daarvan hang grootliks af van waar die bok leef (in Indië, Afghanistan of Italië), wat dit vir middagete kou, wat sy eienaars voed. Maar daar is ooreenkomste vir hierdie ongewone drank.
Die hoof plus melk van die gehoornde baba is sy vetinhoud. Watter melk is vetter, bok of koei? Die antwoord is ondubbelsinnig: van die bok af. Soveel as 4,4% teen klassieke Burenkin 2,5%.
Dit beteken dat daar baie vetsure in die vloeistof - linolêre, arakidoniese en ander.
Vette gee ons energie vir daaglikse prestasies en wetenskaplike ontdekkings, behou die buigsaamheid van die gees en goeie geeste, versterk die immuunstelsel en beskerm teen hipotermie (en in koue Rusland, o, hoe belangrik dit is!).
En hoeveel vitamiene en verskillende genesingselemente bevat bokmelk! Die voordelige eienskappe is bekend as gevolg van vitamien A, byna die hele groep vitamiene B, PP, D, kalsium met fosfor, magnesium en kalium.
Vitamien A handhaaf duidelike visie en pragtige vel, B vitamiene help om metabolisme te verbeter en senuwees te versterk, kalsium en fosfor behou die sterkte van bene en hare, normaliseer senuweeprosesse en bestry teen hipertensie.
En kalium en magnesium versterk die hartspier en dien as 'n uitstekende voorkoming vir kardiovaskulêre siektes.
Drink, kinders, melk!
In die 18de-19de eeu is bokmelk van die eerste maande in Europa en Rusland aan babas gegee - die voordele en skade aan die kind is eenvoudig nie bespreek nie. Daar is geglo dat so 'n drankie meer voedsaam is, gesonder as 'n koei, help om vinnig te groei, red kinders van sere. Ja, en sit 'n klein perd aan die kant nadat 'n koppie warm suiwelhapies baie makliker is - dit is die soporifiese effek.
Vandag word kinderartse nie moeg om te argumenteer oor die voordele van hierdie melk nie, en elkeen het sy eie argumente.
'N Ondubbelsinnige "vir" is 'n wetenskaplike feit: van al die rasse van melkproteïen, kaseïen, bevat bokdrank slegs beta-kaseïen, wat maklik deur die jong liggaam geabsorbeer word.
Melksuiker Laktose vir baie moeders het 'n ware nagmerrie geword: meer en meer babas ly vandag aan laktose-intoleransie. In hierdie melk is dit baie klein, sodat dit veilig aan kinders gegee kan word.
Met die hoeveelheid kalsium en aminosure, is melk van 'n bok naby aan die moeder, dus die risiko van allergie en diatese is minimaal.
Maar daar is ook nadele: baie dokters raai nie bokmelk aan vir babas nie. Van watter ouderdom kan jy dit drink?
Kenners verduidelik: vir kinders is hierdie produk te dik, behalwe dat dit te min yster is. Om die baba vir 'n nuwe gereg voor te berei en nie bloedarmoede te ontlok nie, word dit aanbeveel om melk vanaf 9-10 maande melk in die baba-dieet in te voer. Dit word met gekookte water (in die helfte) verdun of in die mengsel gegooi.
'N Woord van advies: die kinders mag eers bokmelk weier, aangesien dit te geurig en vies is. Begin dus met een lepel, wat die kind geleidelik aan 'n ongewone smaak gewoond raak. En as jy die produk van beproefde boere neem, vra hulle om die bok met appels, pere en wortels te verslap - en die drank sal uitkom met 'n aangename vrug smaak!
Vir pragtige dames ...
Die voordele van bokmelk vir vroue is lank reeds bevestig deur voedingkundiges en skoonheidsmiddels.
Diegene wat elke minuut na die figuur kyk en 'n dieet streng beplan, kan die figuur "4.4% vet" skrik. Maar sulke melk is 'n ware dieetproduk. Nuttige vetsure in kombinasie met vitamiene A en B aktiveer die ingewande en metabolisme (veral vet!). Dit sal dus baie makliker wees om gewig te verloor op die "bokke spyskaart".
Die handhawing van skoonheid en jeug met bokmelk is ook baie makliker - danksy die unieke samestelling, verbeter dit die gelaatskleur, verwyder puistjies en ontsteking, gee die hare 'n vars skyn en elastisiteit, maak die naels sterk en ewe sterk.
Is dit moontlik om melkverplegingsma te gooi? Ja, nie net moontlik nie - nodig. Gedurende hierdie tydperk word al die vitamien- en minerale reserwes en die sterkte van 'n vrou aan die baba gerig, dus is dit net noodsaaklik om die ma se liggaam te voed. Die ideale opsie hier is tee met bokmelk, dit het 'n ongewone delikate aroma en verbeter laktasie.
Bokmelk is nie baie nie ... Ja, en bokkas ook ...
... En galante here
Hoe gaan dit met meisies? As hierdie natuurlike produk so uniek is, wat is die gebruik van bokmelk vir mans?
Die feit is dat die melkdrank nie net perfek verteer word nie - dit lig liggies om die maag omhul en die vertering normaliseer. En spesiale ensieme genees die beskadigde slymvlies en help om met gastritis en 'n ulkus te hanteer. Na alles, mans is baie meer geneig as meisies wat aan maagsere ly. Selfs jong mans van 23 jaar is in gevaar!
En in die ou dae is bokmelk behandel ... liefdesprobleme. In die mees direkte sin: raap, gekook in 'n aromatiese vloeistof, is 'n bewysmiddel vir die verhoging van sterkte. En as daar nie 'n raap by die hand was nie, sal okkerneutjies help - jy moet 'n handvol met 'n halwe koppie melk afwas.
Genesende drank vir die "silwer" ouderdom
Vir baie mense, na 50 word die gewone melk 'n onbetaalbare luukse: Laktose word erger en erger geabsorbeer, en een koppie veroorsaak bloeding, naarheid, en selfs spysvertering. Kan jou gunsteling drank nie weier nie? En moenie, want daar is bokmelk - die voordele en skade vir bejaardes is van onskatbare waarde.
In so 'n melk is nie net laktose minder as in ander vorms nie. Bolletjies van vet in dit is net klein en in die maag word hulle in 40 minute heeltemal opgeneem.
So 'n suiwelhapie sal nie onaangename simptome veroorsaak nie en sal die absorpsie van al die kalsium in die produk verseker, en daarmee saam - vetoplosbare vitamiene A en D.
As gevolg hiervan sal die ontwikkeling van osteoporose - vernietiging van bene in die ouderdom - so ver as moontlik kan beweeg.
En onthou, was daar so 'n ou Persiese dokter Avicenna? Hy het geglo dat byna elke volwassene sekerlik 'n bok moet kry - haar wonder melk help om seniele krankzinnigheid te voorkom en 'n duidelike verstand tot die dood te bewaar. Moderne wetenskaplikes met die Persies is in solidariteit. 'N Unieke vitamien-minerale kompleks in hierdie produk verminder die risiko van Parkinson's en Alzheimer's, en behou ook uitstekende visie (vitamien A!) Tot op ouderdom.
Maar is dit regtig ideaal bokmelk? Die voordele en nadele van hom is lank reeds bekend, en wetenskaplikes het slegs een oomblik onthul wanneer dit die moeite werd is om melkbiblioteke te beperk. Hierdie pankreatitis en ander probleme met die pankreas. En maak seker dat jy nie 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie heerlike drankie het nie!
Ons word behandel met bokmelk
Word gebruik om seer keel met koeimelk te behandel met 'n lepel heuning? Bokmelk is ook bekend vir sy genesende eienskappe. Maar voordat jy begin met behandeling, is dit belangrik om uit te vind hoe om bokmelk te drink - om te kook of nie?
Rou melk is nog altyd as gesonder beskou as gekook en gepasteuriseer - en die smaak is ryker en meer waardevolle stowwe. En die bokdrank is oor die algemeen uniek - hierdie diere het natuurlike immuniteit teen tuberkulose, en in spesiale Switserse klinieke moet hul melk ingesluit word in die anti-tuberkulose-behandelingsprogram.
Maar selfs die koop van 'n produk van beproefde boere, moenie al die stadiums opspoor nie: Wat as die gasvrou die uier sleg gesmeer het, het die onrein kruik gekry of die bok was onwel? Dit is beter om te kook - bruikbare stowwe sal feitlik heeltemal bly, vetinhoud sal effens afneem en daar sal geen risiko wees nie.
Hoe gebruik tradisionele medisyne en skoonheidsmiddels bokprodukte?
Wanneer brongitis 3 keer per dag 'n glas melk met 'n lepel heuning spaar.
Gemartel slaaploosheid? Blind uit die farmaseutiese klei en melk 'n klein koek, hys op sy voorkop en lê 'n rukkie stil.
Met aambeie kan jy ook 1-2 glase serum per dag drink. As hardlywigheid begin het, is die resep dieselfde, slegs serum - 'n bietjie sout.
Om die krake op die hakke te genees, sal daaglikse 30 minute baba met gekookte wei help.
Om te help met 'n vetterige glans op die gesig en wye porieë, sal hierdie maska-skrop help: meng hawermeel (slypvlokkies in 'n koffiemolen) met bokmelk in gelyke verhoudings en borsel op die gesig met 'n kwas. Spoel - in 'n halfuur.
Bok en koei se melk - wat om te kies?
Wat is die verskil tussen koeimelk en bokmelk, behalwe sy kalorie-inhoud en genesende eienskappe? Kom ons probeer om in orde te verstaan.
Bokmelk het 'n meer delikate en hartige smaak, bokkaas en maaskaas, net so pittig.
Bokproduk bevat nie komplekse melkproteïene nie en veroorsaak nie allergieë nie.
Koeimelk word 2,5 keer langer as bokmelk geabsorbeer (2-3 uur teenoor 40 minute).
Bokmelk kan dronk wees met laktose-intoleransie.
Omhullende en bakteriedodende eienskappe van bokmelk maak dit 'n uitstekende hulpmiddel vir die voorkoming en behandeling van maagsere en ander maag siektes.
As gevolg van die spesiale homogenisasie (vetbolletjies in die bokdrank is 5-8 keer minder as in Burenkin) word pittige melk byna heeltemal geabsorbeer en word die lewer nie gelaai nie.
Bokmelk in die kombuiswêreld en by die aandete
Alhoewel die kalorie-inhoud van bokmelk hoër is as dié van die gewone koeimelk, neem hierdie drank 'n spesiale plek in die wêreldkosse.
Wat word die meeste gereeld uit so 'n hartige produk voorberei? Kaaskaas, Melksoep en smoothies, sowel as botter (indien die oes genoeg is).
En wat wonderlike kaas maak dit in Frankryk en Italië! Die spesies is in die lente, wanneer die bokke spysenier word met pittige kruie (roosmaryn, tiemie), of vroeg in die herfs wanneer die vrugte oes ryp word ...
En die Russiese webblaaie is vol tuisgemaakte maaskaas-resepte: dit is baie maklik om dit voor te berei, en in terme van proteïeninhoud is so 'n produk so naby aan vleis as moontlik.
Для вегетарианцев и пожилых людей – отличная альтернатива жареному стейку. А если вы поклонник самобытного вкуса такого молочка, попробуйте приготовить питательное смузи.
(Можно ли кипятить козье молоко для такого рецепта? Можно, только хорошо охладите напиток). So 'n cocktail sal 'n hoë-grade middagete vervang!
Geurmelk Smoothies Met Heuning En Bessies
Dit sal neem: 'n glas bokmelk, 2-3 eetlepels bevrore aarbeie en bloubessies, 'n halwe ryp piesang, 2-3 eetlepels heuning (na smaak), 'n paar ysblokkies.
Klits bessies, ys en melk in 'n blender, voeg piesang en heuning by en klop dan weer. Na die tafel om dadelik te dien!
Die unieke samestelling van bokmelk: bruikbare eienskappe en kontraindikasies
Bokmelk word dikwels die eliksir van die lewe genoem as gevolg van sy unieke samestelling, ryk aan voordelige stowwe, waarvan baie noodsaaklik is vir die menslike liggaam.
Die reuk en smaak van hierdie produk is spesifiek, en die omvang dek byna alle areas van medisyne, dieetkunde, skoonheidsmiddels. Daarbenewens is bokmelk teenwoordig in talle alternatiewe medisyne resepte.
Wanneer 'n produk in die dieet ingevoer word, is dit belangrik om 'n paar reëls te volg. 'N Uitgebreide lys van kontraindikasies dat melk nie anders is nie, maar sommige kategorieë mense moet dit in minimale hoeveelhede gebruik.
Bokmelk word beskou as 'n hipoallergeniese produk, dus dit kan nie selfs diegene wat aan allergiese reaksies ly, benadeel nie. In die dieet kan dit swanger wees, lakterende moeders en babas. In sy samestelling is dit naby aan borsmelk.
Een van die belangrike nuanses wat in ag geneem moet word wanneer hierdie produk gebruik word, is die hoë vetinhoud. Dit word egter goed deur die liggaam geabsorbeer, het nie die maag nadelig beïnvloed nie.
Die voordele van bokmelk vir die liggaam is die volgende faktore:
beheer en normalisering van metaboliese prosesse in die liggaam,
die verteringsproses verbeter
voordelige effek op die kardiovaskulêre stelsel
normalisering van tiroïedfunksie,
versterking spykers, hare, tande en bene,
die verbetering van die prestasie van die liggaam,
verbeterde geheue en breinfunksie
voordelige effekte op die sentrale senuweestelsel,
uitskakeling van simptome van siektes van die maag en spysverteringstelsel in die algemeen,
aanvulling van vitamiene en belangrike komponente gedurende swangerskap en laktasie,
Versnelling van die herstelproses van die liggaam in geval van beenfrakture of siektes van die gewrigte,
aanvulling van vitamiene in die liggaam,
Versnelling van die proses van rehabilitasie en herstel van die liggaam na siekte of operasie,
verlaging van die suurheid van die maag (help om die aanvalle van sooibrand uit te skakel),
vertraag die verouderingsproses van die vel,
vermindering van simptome van artritis en artrose,
eliminasie van simptome van kolitis van verskillende tipes,
verbetering van velkleur en struktuur,
kragtige beskerming en versterking van die immuunstelsel,
normalisering van slaap en ontslae te raak van slapeloosheid,
Versnelling van die herstelproses na miokardiale infarksie,
uitskakeling van migraine simptome,
die vermindering van die simptome van seisoenale en ander tipes allergieë,
die invloed van die verouderingsproses op die liggaam te voorkom, as gevolg van die hoë inhoud van kalsium en ander voordelige komponente,
voorkoming van bloedarmoede.
Kenners het bewys dat bokmelk help om die toestand te verlig in geval van kanker, tuberkulose of diabetes. Dit word aanbeveel om na chemoterapie sessies te gebruik. Die komponente wat in die samestelling ingesluit word, dra by tot die herstel van die liggaam na vergiftiging van verskillende groepe.
Bokmelk kan die negatiewe gevolge van wanvoeding uitskakel (byvoorbeeld, dit word aanbeveel om die dieet van diegene wat snye of geregte in die kategorie van kitskos eet, in te sluit).
Lees oor die voordele en nadele van gierst vir die menslike liggaam.
Leer uit hierdie artikel hoe om Pu-erh tee te brou vir gewigsverlies en behandeling van die siekte.
Hoe bruikbare bokmelk # 8212, die medisinale eienskappe van 'n melkdrank
Maar daar is ook 'n minus # 8212, melk van sommige bokke het 'n ongewone smaak, dus jy moet die produk volgens jou voorkeure kies.
Maar die produk het 'n onbetwiste voordeel van # 8212, die risiko om besmet te raak met gevaarlike mikrobes is 'n paar keer laer.
Jy moet nie in klein dosisse drink vir probleme met die pankreas nie. Vetinhoud is # 8212, 4.4%, dit wil sê, die patologie kan vererger. Moet nie drink en vroue op 'n dieet.
Dieet en maniere om gewig te verloor Die beste maniere om gewig te verloor
Medisinale plante 'n Volledige lys medisinale plante
Hoe om reg te sonblaas? Wat om te doen as die vel in die son verbrand word?
Die nuttigste voorbereidings vir die winter Hoe om vitamiene te red - die beste resepte
Geheime van apitherapie Hoe om behandel te word met heuning, propolis en bye
Hoe om 'n ryp waatlemoen Subtiele en geheime van keuse te kies
Die inligting op die webwerf word slegs verskaf vir inligting, nie aanspraak op verwysing en mediese akkuraatheid nie, is nie bedoel vir selfbehandeling nie, is nie 'n handleiding nie. Alle werfmateriaal is slegs vir inligting.
Die webwerf goedkeur nie en bevorder nie selfbehandeling. Voordat u enige tegniek of medisyne gebruik, moet u met u dokter raadpleeg.
Binnelandse bokmelk is 'n waardevolle voedselproduk, waarvan die gewildheid elke jaar steeds groei. Dit het 'n ryk romige smaak wat geskik is om te drink in sy rou vorm. In terme van wêreldproduksie en verbruik, is bokmelk tweede vir koeimelk, en in sommige lande met ontwikkelde bokkultuur neem dit die eerste plek. In 1900 is dit as 'n hoogs dieetkundige produk amptelik erken en aanbeveel om mense met swak gesondheid en kinders deur die Parys-akademie van Mediese Wetenskappe te voed.
Die chemiese samestelling van bokmelk is naby aan koeimelk, maar dit bevat meer kalsium, kobalt, proteïene, vette, vitamiene PP, A. Dit bevat 13% minder suiwelsuiker, dus word dit beter opgeneem in die liggaam van mense met 'n laktasebreuk.
Die proteïensamestelling van bokmelk en sy kwaliteitseienskappe voldoen ten volle aan die behoeftes van die menslike liggaam. Die hoof proteïen koei melk αs1α-kaseïen, wat die grootste aantal allergiese reaksies veroorsaak, is feitlik afwesig in bokmelk. Die elastisiteit van die kaseïenklont wat gevorm word wanneer geitmelk gestyl word, is minder as dié van koeimelk, en die vormingskoers is hoër. Hierdie aanwysers dui ook daarop dat dit doeltreffend verteer word.
Video: Alles oor bokmelk in die program "Oor die belangrikste"
Varsgehakte bokmelk het 'n kragtige bakteriedodende aktiwiteit, sodat dit nie sowat langer as koei se melk beweeg nie, selfs by kamertemperatuur (dit bly vars vir langer as 3 dae in die warmte, meer as 7 in die yskas). Onmiddellik na die melking is dit nodig om die bokmelk te spoel en af ​​te koel. Die voordele en nadele van die menslike liggaam word goed bestudeer:
Bokmelk bevorder die groei van immuniteit teen aansteeklike siektes as gevolg van die hoë inhoud van linoliese en linolien onversadigde vetsure. Dit lei ook tot die normalisering van cholesterol metabolisme en lewer 'n anti-aterosklerotiese effek.
'N klein hoeveelheid orotiese suur, in vergelyking met koemelk, verhoed die ontwikkeling van lewer vetsug sindroom.
Bokmelk hanteer intestinale afwykings en hoë suurheid van die spysverteringskan. Lysozym help ontsteking van die slymvlies en help om sy integriteit te herstel. Hierdie eienskappe is belangrik vir die gebruik van die produk in die voorkoming en behandeling van gastritis, maagsere en duodenale ulkusse.
In enige gevalle van kalsiumtekort en verswakte vertering van bokmelk word aansienlike hulp verleen. Dit verminder die risiko van rickets by babas en osteoporose by bejaardes, fasiliteer die herstelproses ná beserings, frakture en verstuikings.
Groot hoeveelhede vitamien B12 normaliseer metabolisme en bloedvorming; 'n oorvloed van kalium is voordelig vir die hart en bloedvate.
Bokmelk help ook in die behandeling van die tiroïedklier, lewer, galblaas, respiratoriese kanaal, lewer 'n uitgesproke antitumor-effek. Hierdie produk is onontbeerlik vir die verwydering van swaar metale, om ontslae te raak van die effekte van blootstelling aan straling, chemoterapie. Eksem, asma, tuberkulose, kolitis, hooikoors, migraine, hardlywigheid, artritis is geensins 'n volledige lys van siektes waar die gebruik van bokmelk onbetwisbaar is nie.
Bokmelkkaas en maaskaas is veral belangrik vir die behandeling van dysbiose. Hulle voorkom winderigheid, reguleer die funksie van die spysverteringstelsel, normaliseer die samestelling en aktiwiteit van die derm mikroflora. Die waardevolste maaskaas, en die metode van voorbereiding daarvan, is van groot belang vir die bewaring van genesende eienskappe.
Resep vir tuisgemaakte bokkaas
Sit die skottelgoed met vars bokmelk in 'n warm plek vir natuurlike rypwording. Aangesien dit stadig sak, is dit nodig om die opgeloste boonste laag room of suurroom betyds te verwyder, anders kan hulle moeg word. Die suur melk wat geproduseer word deur melksuurbakterieë, wat 'n dik homogene massa is, moet in die vrieskas geplaas word en wag totdat dit heeltemal gevries is. Daarna bly dit net om dit te kry en dit in 'n vulsel met gaas of 'n fyn sif te vou om by kamertemperatuur te ontdooi en die wei af te dreineer.
Die op hierdie manier verkry oond het 'n delikate aangename smaak en 'n lugagtige konsekwentheid. Dit bly die maksimum hoeveelheid vitamiene en minerale soute. Die afwesigheid van 'n hittebehandelingsfase tydens die voorbereidingsproses laat die melksuurmikro organismes lewendig toe.
Tuisgemaakte Kaas Resep
Bokmelk - 5 l
Acidin-Pepsin - 10 tablette
Verdun tablette in warm water, laat dit vir 20 minute. Meng effens warm, gooi die verdunde ensiem daarin, meng goed, bedek en plaas in hitte. Vir die vorming van 'n stol sal ongeveer 40 minute duur, waarna dit verhit moet word, terwyl dit voortdurend geroer word. Sodra die kaasvlokkies verskyn, moet die massa in 'n gaas sak geslaan word. Nadat die wei gedreineer is, moet die kaas gesout word en effens geknie word, en druk dan 3-4 uur onder druk.
Terwyl 'n baba en lakterende baba dra, benodig 'n vrou se liggaam meer nutriënte, minerale en vitamiene as gewoonlik. Die aktiewe groei van die fetus behels die tydige ontvangs van die nodige voedingstowwe. Met hul tekort kan die moederorganisme ernstig geraak word. Bokmelk kan die risiko van 'n gebrek aan kalsium en 'n aantal ander noodsaaklike elemente aansienlik verminder en die skade aan die moeder se gesondheid verminder, een of ander manier veroorsaak deur swangerskap en laktasie.
Gereelde verbruik van hele bokmelk verhoed die ontwikkeling van krampe, haarverlies en verminderde prestasie as gevolg van 'n gebrek aan minerale soute. Verhitte melk met heuning verlig die senuweestelsel, verlig slapeloosheid en angs. Melk skud met vars kwartel eiers help in die voorkoming van hardlywigheid, wat dikwels die lewe van die verwagtende moeder in die tweede helfte van die swangerskap verduister.
Goeie voeding op 'n vroeë ouderdom is een van die basiese voorwaardes vir die behoorlike vorming van alle organe en sisteme, voldoende funksionering en harmonieuse ontwikkeling van die kind. Bokmelk word dikwels gebruik as basis vir aangepaste suiwelprodukte en baba-formules, aangesien die samestelling daarvan naby aan borsmelk is.
Bokmelk vir hierdie doel is veiliger as koei en soja om verskeie redes:
Vroulike melk en bokke is in baie opsigte soortgelyk aan samestelling van proteïene en aminosure, waaronder lysine, tyrosien en sistine oorheers, wat nodig is vir die sintese van hormone en ander verbindings wat metabolisme reguleer.
Насыщенность козьего молока β-казеином и отсутствие αs1-casein verminder die risiko van die ontwikkeling van allergieë, atopiese dermatitis en asma.
Die struktuur van lipiede en proteïene laat bokmelk in die maag versprei in klein en sagte vlokkies, wat 'n klein losklont vorm wat maklik verteer kan word. Bokmelk word ten volle verteer en 5 keer vinniger as koei.
Die gebruik van bokmelk vir gewigsverlies is die gevolg van die komplekse terapeutiese aksie. Met 'n gebrek aan kalsium, die metabolisme vertraag, die verwerking van lipiede en die vernietiging van die vetlaag stop. Versadiging van die liggaam met kalsiumsoute normaliseer metabolisme en bevorder gewigsregulering.
Die kalorie-inhoud van bokmelk is 68 kcal, dit word maklik verteer, bied goeie voeding en versteur die gevoel van honger. Lax dieet kan aangevul word met lae-kalorie gesonde kosse (vars groente, vrugte, blaarslaai). Suur kosse moet vermy word, en melk moet maer word.
Daar is monodiets met die gebruik van bokmelk as basis, maar hulle moet nie gekies word as gevolg van die gesondheidsgesondheid nie. Gewigsvermindering kan behaal word deur 'n paar nuttige wenke te volg en 'n veilige terapeutiese dieet te vorm volgens u behoeftes:
Met goeie oordraagbaarheid is dit raadsaam om 3 koppies volmelk per dag te drink om die metaboliese prosesse te normaliseer.
'N Halfuur voor etes, word aanbeveel om 'n glas water te drink.
Melk moet afsonderlik van ander produkte geneem word.
Vaste dae op melk kan uitgevoer word met 'n frekwensie van 1 keer per week. 'N Lekker drank word in porsies in 'n half glas gebruik, effens verhit. Op so 'n dag word koffie en tee ook sonder suiker en versoeters toegelaat.
Bokmelk en sy bestanddele is vandag baie gewild vir die vervaardiging van skoonheidsmiddels. Die belangrikste eienskappe is gebruik in ys en maske vir gesig- en liggaamsvel, sjampoe en haarbalsems.
bokmelk aktiveer die herlewing van kollageenvesels en stimuleer metaboliese prosesse, wat die vel elastisiteit en syheid gee,
antioksidante help om jeugdige vel te bewaar,
bakteriedodende komponente inhibeer die ontwikkeling van skadelike mikroörganismes, help met die genesing van mikrotraumas en elimineer irritasie,
bevogtigende en voedende bestanddele dring in die diepste lae van die vel in as gevolg van die lae smeltpunt van bokmelkvet.
Met die gereelde gebruik van industriële of tuisgemaakte skoonheidsmiddels gebaseer op bokmelk, word die velkleur uitgelaat en verfris, die pigmentvlek verlig en word onmerkbaar. Herstel van water-sout balans elimineer swelling en "sakke" onder die oë, droogheid en peeling.
Die gebruik van bokmelk vir haarverzorging maak hulle meer gehoorsaam en sagter, help om ontslae te raak van roos, verhoed dat die punte verwyder word en die harehak herstel. Om die voordelige uitwerking van hierdie genesingskomponent te voel, is dit genoeg om die slotte en kopvel met melk te verdun, verdun met 1: 1 met warm water en laat dit 2-3 minute voor spoel.
In teenstelling met koemelk, wat maklik in enige winkel gevind kan word, het bok nie so 'n wye verspreiding nie. Hierdie genesingsproduk kan gevind word deur advertensies van bokkeienaars, op private plase en plase. By die aankoop van melk uit hande is dit belangrik om voorsorgmaatreëls te waarneem. Dit is noodsaaklik om absoluut seker te wees dat die dier wat melk gee, gesond is, nie besmet is met brucellose en bosluisgebonde enkefalitis nie, skoon gehou word en goeie voeding ontvang.
Dit sal nie oorbodig wees om die verkoper te vra om 'n sertifikaat van die veearts in te dien nie, maar dit is nie nodig om die bok, sy huis en teenwoordigheid by melk te ondersoek nie. Dit is redelik genoeg om die algemene toestand van die huis en die voorkoms van die eienaar 'n bietjie aandag te gee om 'n indruk te skep van sy netheid, netheid en akkuraatheid.
Kook- of pasteuriserende gekoopte melk sal help om probleme te vermy. As daar egter geen twyfel bestaan ​​oor die veiligheid van die produk, is dit meer voordelig om dit vars en onbewerklik te gebruik. Termiese blootstelling lei tot die vernietiging van proteïene en sommige aminosure, skade aan die struktuur van lipiedbolletjies, die afbreek van vitamiene.
Raad: Dit is moontlik om die voordelige eienskappe van bokmelk te bewaar deur dit onmiddellik na die melk te bevries.
In teenstelling met die algemene oortuiging, het bokmelk nie 'n spesifieke reuk of smaak nie. Dit is 'n groot rariteit, en diere wat sulke melk gee, wortel nie in die plaas nie. Die voorkoms van die reuk kan beïnvloed word deur die gesamentlike inhoud van suiweldiere met 'n volwasse man (veral tydens die rupsen), swamsiektes van die hoewe, aangebore of verworwe steurnisse in die maag, lewer of niere, die teenwoordigheid van wurmbesmetting, ontydige skoonmaak van die kamer, dieet eienskappe.
Bokmelk is skadelik vir die menslike liggaam as sy gesondheid en die funksies van die spysverteringskanaal kenmerke of gestremdhede het. Soms gebeur individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie produk. In hierdie geval is die gebruik daarvan onaanvaarbaar, aangesien dit die ontwikkeling van 'n allergiese reaksie veroorsaak.
Die hoeveelheid laktase wat nodig is vir die afbreek van melksuiker verminder dikwels met ouderdom. Dit lei tot die feit dat melk veroorsaak dat 'n reaksie van verwerping (naarheid, braking, diarree), ongemak en nie baat vind nie. Bokmelk word makliker as gevolg van die verminderde laktose-inhoud oorgedra, maar 'n verhoogde mate van ensiemtekort is 'n duidelike kontraindikasie vir die gebruik daarvan. Suiwelprodukte (veral kaas en maaskaas) bevat min laktose, maar hulle is ook nie geskik vir voedsel met volledige laktasebreuk nie.
Siektes van die pankreas vererger die menslike dieet aansienlik en melk word dikwels in die lys van beperkings ingesluit. Terselfdertyd beveel baie kenners die inname van vars bokmelk in 'n daaglikse dosis van tot 1 liter aan, omdat dit help om die liggaam te herstel, die inflammatoriese proses onderdruk en as 'n pynstiller werk.
waarskuwing: Om 'n ingeligte besluit te neem oor die moontlikheid om bokmelk te gebruik vir pankreas disfunksie, is konsultasie met 'n dokter nodig.
Vetsug as gevolg van endokriene ontwrigting vereis ook dat jy ophou om bokmelk te gebruik as deel van 'n terapeutiese dieet. Uitstekende absorpsie van die lipied komponent en hoë vetinhoud van die natuurlike produk in hierdie geval kan net skade veroorsaak.
Selfs met goeie verdraagsaamheid, ten einde die maksimum voordeel van bokmelk te verkry en om skade te vermy, moet hulle nie misbruik word nie. Oormaat dit in die dieet kan ontwrigting van die ingewande, diarree, die ontwikkeling van vetsug en hipervitaminose veroorsaak. Drink melk is 2-3 ure voor of na die hoofmaaltyd, anders sal dit die effek van maagsap verswak.
Hierdie artikel word gewoonlik gelees
Pap - 'n noodsaaklike gereg vir enige persoon. Dat dit een van die eerste in die dieet van die kind lyk, dra by tot die regte pa.
Droog is een van die maklikste, bekostigbaarste en bruikbare maniere om appels op te slaan. Terselfdertyd hoef hulle nie ingemaakte kos by te voeg nie.
Klas - 'n neweproduk in die verwerking van graan. Verteenwoordig die buitenste dop van die graan, wat waardeer word vir sy hoë inhoud.
Voedingswaarde en kalorie
By die aantal nuttige elemente in die samestelling van bokmelk is een van die kampioene. Die kalorie-inhoud van hierdie produk is nie hoog nie, maar die verhouding van vet is oorheersend. 100 g bokmelk bevat ongeveer 66,7 Kcal.
Voedingswaarde van bokmelk (per 100 g):
vette - 4.2 g,
proteïene - 3 g,
koolhidrate - 4,5 g
Die samestelling van bokmelk sluit die volgende komponente in:
vitamiene van verskillende groepe
Is daar enige skade en kontraindikasies?
Bokmelk het amper geen skadelike eienskappe nie. Die enigste uitsondering is die gevolg van oormatige gebruik.
Die produk verhoog die vlak van hemoglobien in die bloed, kan verwerping veroorsaak as gevolg van sy spesifieke reuk en smaak, die werk van die maag nadelig beïnvloed, indien diagnoses van chroniese of akute siektes gevestig word.
Die hoofoorsaak van die skade wat bokmelk kan veroorsaak, is onbehoorlike voeding van bokke, hul instandhouding en berging van melk. Dit word aanbeveel om die produk slegs van geverifieerde verkopers te koop.
Met sorg moet bokmelk in die teenwoordigheid van die volgende faktore verteer word:
Te dik bloed (met so 'n afwyking van bokmelk word aanbeveel om in 'n verdunde vorm te gebruik),
siektes van die pankreas (bokmelk het 'n hoë vetinhoud, wat die behandeling van die siekte nadelig kan beïnvloed),
nakoming van streng dieetreëls (bokmelk verhoed die proses van cholesterolafzetting en die vette daarin vervat is nie gekloof nie).
In sommige gevalle kom individuele onverdraagsaamheid van bokmelk voor. Indien so 'n faktor geïdentifiseer word, moet die gebruik van hierdie produk weggegooi word.
Kenners merk op dat hierdie reaksie van die liggaam meer verband hou met 'n spesifieke smaak en reuk, sodat jy soms bokmelk kan gebruik as 'n bykomende bestanddeel vir kaaskoeke (in hierdie vorm word die produk nie gevoel nie).
Nuanses van die gebruik van bokmelk:
'n Koue produk kan hardlywigheid veroorsaak (bovendien kan enige melk, insluitende bok, nie dronk koud wees as gevolg van die risiko van seer keel nie)
oormatige verbruik van bokmelk kan die urinêre stelsel van die liggaam nadelig beïnvloed (as gevolg van die hoë konsentrasie van stowwe in die samestelling daarvan)
Om bokmelk voor of dadelik na 'n ete te eet, kan stres op die spysverteringstelsel veroorsaak en ongemak veroorsaak (bokmelk vertraag die verteringsproses).
Die mees effektiewe manier om bokmelk te gebruik om die liggaam te genees, is om dit in die suiwer vorm in die dieet in te voer, maar baie kos en drank kan op grond van hierdie produk voorberei word. Dit kan gebruik word om gesigsmaskers vir die vel te maak.
'N kenmerkende kenmerk van bokmelk is sy lang raklewe. By kamertemperatuur bly dit vir drie dae vars.
Bokmelk vir die voorkoming en behandeling van siektes:
vars bokmelk (daaglikse of gereelde gebruik van een glas van die produk kan kragtige beskerming vir die liggaam skep, sy funksies herstel, die proses van die behandeling van siektes van verskillende kategorieë versnel),
bokmelk gebaseer geregte (gereelde gebruik van geregte met die byvoeging van bokmelk het dieselfde effek op die liggaam as die produk in sy suiwer vorm, dit kan gebruik word om graan, maaskaas, kaaskoeke en ander resepte te maak, wat die gebruik van koemelk impliseer).
Bokmelk in kosmetiek:
wasgoed (gereelde wasgoed met bokmelk dra by tot verjonging van vel, eliminasie van aknee, vel word elasties, word gesond, melk moet gewas word en na 'n paar minute sy oorblyfsels met warm water afwas)
hare spoel (Bokmelk kan as 'n haarspoel gebruik word, nadat die kop met sjampoe gewas is, word dit op die krulle toegedien, versigtig in die vel gevryf en op die stringe uitgesprei, afgespoel met gewone water of herhaaldelike gebruik van sjampoe).
Melkampioen: nuttige eienskappe en kontraindikasies vir die gebruik. Die effektiwiteit van folk remedies.
U kan lees oor die genesende eienskappe van bokwiet heuning in hierdie artikel.
Wat is nuttig swart radyse? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/redka-chernaya.html
Bokmelk vir gewigsverlies:
aanvulling op dieet (Bokmelk moet nie in sy suiwer vorm met streng diëte gebruik word nie, wat impliseer dat daar 'n vasgestelde of beduidende voedselbeperking is. In ander gevalle, die bekendstelling van twee glase van die produk (gedurende die dieet) tot die daaglikse rantsoen versnel die spysverteringskanaal en normaliseer die neerslag van subkutane vet)
bokmelk dieet (bokmelk word onderskei deur sy vermoë om die liggaam vinnig te versadig, dus as jy dit by die skottel voeg en dit in sy suiwer vorm gebruik, sal die gevoel van honger baie minder voorkom, die hoofdieet moet gebalanseerd en korrek wees)
vasdag (As jy kos uit die dieet op die losdag uitsluit en slegs bokmelk verteer word, kan jy ontslae raak van amper een kilogram oortollige gewig, jy moet een liter produk per dag drink, half nader 'n koppie. Hierdie tegniek is verbode as jy individuele onverdraagsaamheid of ernstige siektes van die maag).
Bokmelk word aanbeveel om in die dieet ingevoer te word, nie net vir diegene wat afwykings het in die werk van die interne stelsels nie, maar ook vir absoluut gesonde mense. Dit is bewys dat hierdie produk in staat is om moegheid te verlig, vitaliteit te verhoog, senuwee-afbreekpunte, depressie en enige senuweespanning te voorkom.
Vir kinders word bokmelk as een van die doeltreffendste beskermende middels beskou. As u dit in die akute akute respiratoriese virusinfeksie en griep gebruik, in die koue of reënseisoen, sal die risiko van siekte verminder word.
Sien ook 'n interessante video oor die onderwerp van die artikel:
Wat moet onthou word wanneer 'n baba na bokmelk ingestel word?
1. Moenie borsvoeding vervang met bokmelk nie. Tog het moedersmelk die volle reeks vitamiene wat nodig is vir 'n kind in die eerste jaar van die lewe.
2. Enige melkprodukte, melkderivate (byvoorbeeld bokmelkuk) moet slegs aan die baba gegee word as hy meer as sewe maande oud is.
3. Moet nie die kind 'n groot hoeveelheid bokmelk gee nie (en dit is beter om dit te beskerm om dit heeltemal te eet) as die baba nog nie 'n jaar oud is nie.
Wees bewus van die nadele en voordele wat bokmelk vir 'n kind kan hê, en dit is die moeite werd om die negatiewe gevolge van sulke melk te dikwels vir 'n kind se liggaam te bepaal.
Aangesien daar te veel kaseïen proteïen in bokmelk is, is dit nogal swak verteer. Ja, en verhoogde vetinhoud is nie die aangename faktor in die aspek van vertering deur 'n brose kinderlichaam nie. Dikwels is dit nie heeltemal verteer nie en kom selfs uit in die vorm van wit knoppies. In vergelyking is koei se melk minder vet, daarom word dit baie beter deur die baba se maag waargeneem.
Ook, oorversadigde bokmelk sal 'n groot las vir die urinêre stelsel skep. Daarna kan dit selfs ernstige niersiekte tot gevolg hê.
Te ryk samestelling mag nie geabsorbeer word deur die ingewande wat nie ten volle ontwikkel is nie, wat verstopping in 'n kind kan veroorsaak.
Moet ek bokmelk verdun?
Daar word geglo dat die baba geleidelik voorberei moet word vir die oorgang na bokmelk, in 'n verhouding van 1: 1, om dit met water te meng. Sodanige verdunning verminder beide die vetinhoud van die produk, en ontneem dit van die meeste van sy voordelige eienskappe. Daarom moet die besluit om na bokmelk oor te skakel, na oorleg met 'n dokter gemaak word.
Die voordele en nadele van bokmelk
Bokmelk het in antieke tye gewild geword, toe legendes sirkuleer dat Zeus gevoed is met bokmelk Amalfei. Mense van die verlede het geweet dat bokmelk 'n medisyne is wat siektes kan genees.
As gevolg van die voordelige stowwe in bokmelk, is dit geskik vir mense met gereelde migraine, pasiënte met anemie of verswakking van die beenweefsel. 'N glas warm drankie 'n uur voor slaaptyd kan die probleem regstel in mense met slapeloosheid.
Die belangrikste verskil van ander soorte melk - 'n hoë inhoud van vitamien A.
Proteïen - kaseïen, word maklik verteer en verseker die gladde vloei van voordelige elemente in die dunderm.
Die vitamien samestelling van die drank is naby aan die vitamiene in die melk van 'n verpleegmoeder. Tydens die oordrag van borsvoeding, kan dokters jou die baba bokmelk gee. Maar volgens dr. Agapkin kan bokmelk nie moedermelk vervang nie, aangesien dit nie die regte hoeveelheid vitamien B12 bevat nie.
Uitstekende verteerbare produk veroorsaak nie erns nie, sooibrand, probleme met die spysverteringskanaal. Die genesende krag en hoë konsentrasie van voedingstowwe in die samestelling sal die immuunstelsel van die kind versterk sonder om gesondheid te benadeel.
Biologies aktiewe stowwe word in bokmelk bevat: biotien, cholien, lecithien, albumien, globulien en biotien.
Die samestelling van die melk is soortgelyk aan dié van vroue en word beskou as een van die onontbeerlike produkte vir die verhoging en versterking van die immuunstelsel, die herstel van die liggaam na ernstige siektes en operasies.
Selfs aan die begin van die 20ste eeu in Parys, by die Wêreldkongres van Kindergeneeskunde, is bokmelk erken as die beste natuurlike melkvervanger vir vroue. En sedertdien is bokke in bykans al die dieretuine van die wêreld gehou om babas sonder ouers te voed.
Hul melk is ideaal vir byna alle soogdiere.
Onthou die hoë kalorie-inhoud van die produk - 70 kcal per 100 ml. Die drank is verskillende vetinhoud - van 4,6 tot 5,4%, sowel as die afwesigheid van lipase - 'n splitsende ensiem. Kinders onder een jaar kan nie die produk in sy suiwer vorm gebruik nie.
Die drank het 'n ongewone smaak, wat van die eerste keer dalk nie daarvan hou nie. Maar melkprodusente in die dorpe word aangeraai om dit vars te drink terwyl dit warm is.
Во время лечения козьим молоком обращайте внимание на срок годности и условия хранения. В случае неуверенности в стерильности продукта, проведите термическую обработку. Die drank verloor nie sy voordelige eienskappe nie, as jy dit nie kook nie.
Gastritis, sooibrand, krampe, verhoogde suurheid - bokmelk sal help om siektes ontslae te raak. Die verhoogde vetinhoud van die produk het 'n positiewe uitwerking op die versagting van die weefsels van die maag, slymvliese tydens gastritis en peptiese ulkus.
Tydens sooibrand in die maag verhoog die suur omgewing, en 'n glas bokmelk sal die vlak van suurigheid verminder, die brandende sensasie verlig. Effektief drink in geval van ernstige voedselvergiftiging. 'N Verswakte liggaam sal oor 'n paar dae herstel. Nuttige stowwe in bokmelk sal die simptome van dronkenskap uitskakel en krag toevoeg.
Behandeling van brongitis, longontsteking, mangelontsteking slaag effektief met behulp van bokmelk. As gevolg van sy versagtings- en opwarmingseienskappe, omsluit die drank die mure van geïrriteerde brongi, longe of mangels, verwyder sputum.
Los 'n teelepel lind-heuning in 'n glas warm bokmelk. Vir brongitis, neem 1 glas 3 keer per dag, vir angina - een glas vir die nag.
As u probleme met senuwees het
Bokmelk is nuttig vir slapeloosheid, senuwee-ineenstortings en hoofpyn, met ernstige geestestres. Handelinge as 'n kalmerende, kalmerende, elimineer spanning, moegheid.
'N Glas bokmelk voor slaaptyd dien as 'n goeie slaappille. As jy ly aan migraine of gereelde hoofpyn, maak 'n kompres uit die drankie. Jy moet wit klei koop en meng 'n gedeelte van 1/1 met melk. Smeer die toediening met gruel en pas op die voorkop. Vir 'n halfuur sal die hoofpyn sonder spore verbygaan.
As die kardiovaskulêre stelsel misluk
Vitamien B12 - kobalt het 'n positiewe uitwerking op die bloedvormingsproses in die liggaam. Kobalttekort in die liggaam word gemanifesteer in die ontwrigting van die hart en vegetatiewe stelsel.
Met ouderdom veranderinge
Drink bokmelk is ook op ou ouderdom nuttig. Ouderdomverwante veranderinge word geopenbaar deur mislukkings in die liggaam. Geheueverlies, verswakte hartfunksie, probleme met die muskuloskeletale stelsel en beenweefsel. Bokmelk is 'n manier om immuniteit te voorkom, verryk die liggaam met vitamiene, verbeter welsyn.
Met manlike probleme
Een van die voordelige eienskappe van bokmelk is die vermoë om manlike seksuele energie te verhoog. Wetenskaplikes-seksoloë let op: 50% van die manlike bevolking ly aan impotensie of swak potensiaal as gevolg van die lae koëffisiënt van fisiese aktiwiteit gedurende die dag.
Bokmelk, ryk aan magnesium en kalsium, minerale en vitamiene, verbeter bloedsirkulasie, energiseer, versterk die senuweestelsel. In volksgeneeskunde word hy gekrediteer met die eienskappe van "Viagra" - 'n glas voor 'n intieme vergadering waarborg 100% sukses.
200-250 g van 'n produk is gelyk aan maklike voedselinname. Die drank word aanbeveel om op vasdae te gebruik, veral vir volwasse mans. Die produk word vinnig geabsorbeer, laat geen gevoel van swaarkry en het 'n positiewe uitwerking op die hart nie.
Vir vroue se gesondheid
Bokmelk moet teenwoordig wees in die dieet van elke vrou. Die voordele van die produk vir die vroulike liggaam is ryk aan vitamien samestelling, vetinhoud en maklike verteerbaarheid. Elke maand verloor 'n vrou 100 ml. bloed.
Die drank bevat baie yster en kalsium. Die produk het bakteriedodende en regenererende eienskappe.
Hepatitis, sirrose, lewerversaking - die gevolg van die las op die liggaam en sy onvoldoende werk. Die drank bevat fosfolipiede wat die werk van die lewer kan ondersteun en sorg vir die integriteit van die liggaam.
Metionien en lecithien help die liggaam om vetsug te beveg. Met 'n diagnose van alkoholisme beveel dokters aan om bokmelk te drink. Die produk bevat siroïen - 'n middel wat dronkenskap voorkom.
Die liggaam van 'n verpleegmoeder ervaar 'n tekort aan voordelige ensieme en vitamiene, aangesien alles die baba gee.
Bokmelk herstel die vitamien- en energiebalans in die liggaam, vul die toevoer van natuurlike kollageen in. Die vel van die bors word elasties en styf.
Bokmelk red lakterende moeders en babas tydens laktasie of gebrek aan melk. Tot 1 jaar ou babas mag melk in verdunde vorm gee, gebaseer op die vetinhoud van die produk. Vergeet om die melk te verdun, ontbloot die nier se spysverteringstelsel teen 'n groot las.
In vergelyking met koemelk veroorsaak bok baie selde allergiese reaksies, dit bevat meer kalium en kalsium. Dit is omdat die elemente die vaskulêre mure versterk en deur hulle allergene kan nie in die bloedsomloop binnedring nie.
Bokmelk sal nie jong kinders kwaad maak nie, maar dit sal die beenweefsel versterk en vitamiene aan die groeiende liggaam toevoeg.
Maar bokmelk is nie altyd goed vir kinders nie. Selfs in verdunde vorm, kan dit te swaar wees vir slegs 'n gevormde organisme. Daarom, wees seker om 'n pediater te raadpleeg.
Om die produk te gebruik, is teenaangedui in gevalle van:
ontwrigting van die ingewande - veroorsaak fermentasie as gevolg van die groot aantal biobakterieë:
endokriene stelsel wanfunksie en vetsug,
funksionele afwykings van die pankreas,
individuele onverdraagsaamheid van die produk - 'n tert smaak en 'n skerp reuk kan allergieë veroorsaak,
drink groot hoeveelhede melk veroorsaak pyn in die pankreas, swaarkry, soms sooibrand,
babasvoeding - die uitskeidingstelsel is nie heeltemal gevorm nie, die drank veroorsaak kolik, opgeblaasdheid, en soms indigestie.
By die aankoop van bokmelk in die plaaslike mark of van bure, maak seker dat die produk korrek gestoor word. 'N Swak verwerkte produk kan brucellose en die bekendstelling van Escherichia coli veroorsaak.
Gee aandag aan die reuk. Die mengsel van wol of rommel in melk dui op nalatigheid in die versorging van 'n dier, die afwesigheid van sanitêre standaarde.
Die produk sal dien as 'n goeie byvoeging tot die aanpassing van voeding, voorkoming van rickets en brongitis. Voordat jy melk aan die kind gee, raadpleeg die pediater.
Bokmelk: 'n unieke samestelling van die produk
Bokmelk is 'n unieke produk, want dit bevat heelwat bruikbare komponente, so dit word dikwels vergelyk met moedersmelk.
Bokmelk: bruikbare eienskappe en kontraindikasies daarvan is uiteenlopend, maar die voormalige is meer as laasgenoemde.
Hierdie produk bevat 'n groot hoeveelheid proteïen - kaseïen, wat maklik verteerbaar is, wat die verskaffing van bruikbare komponente in die dunderm verseker.
Deur die inhoud van vitamiene is bokmelk nogal beter as koeimelk.Dit word aangeteken in kontraindikasies vir hierdie produk: oormatige gebruik daarvan kan hipervitaminose uitlok. Vergelykende eienskappe van suiwelprodukte met die hoeveelheid vitamiene en minerale word in die tabel gegee.
Belangrik om te weet! Bokmelk word gekenmerk deur voordelige eienskappe vir die liggaam, maar hoewel dit 'n lae kalorie-inhoud het - 70 Kcal per 100 ml, word dit gekenmerk deur hoë vetinhoud - tot 5,4%. Daarom is dit gekontrakteer vir mense met vetsug.
Bokmelk is baie vet, wat dus 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal het Die produk word gebruik in die behandeling van gastritis, maagsereBowendien help dit met sooibrand en spasmodiese toestande.
Bokmelk verminder suurheid, verlig 'n brandende sensasie tydens sooibrand.
Verhoogde vet omhul die mure van die maag en versag die maagweefsel, herstel die slymvlies. Bokmelk verminder suurheid, verlig 'n brandende sensasie tydens sooibrand.
Gee aandag! Oorweeg suiwelprodukte help met vergiftiging en dronkenskap van die liggaam. Die samestelling dra by tot die verwydering van skadelike stowwe, herstel die liggaam vinnig en voeg krag toe.
Warm bokmelk dra by tot 'n vinniger herstel van verskeie verkoues as gevolg van die hoë inhoud van vitamiene A en C. Veral Dit is nuttig vir seer keel, brongitis en longontsteking (Longontsteking).
In die vorm van hitte, die melkproduk omhul en warm die mangels, geïrriteerde brongi en longe, en help sputum uit te skakel.
Vir die grootste doeltreffendheid en bekendmaking van die voordelige eienskappe van bokmelk, is dit beter om dit met heuning te meng, maar nie vergeet van die kontraindikasies van so 'n drankie as daar 'n neiging is om voedselallergieë te eet nie.
U kan 'n drankie voorberei volgens die volgende resep: 1 eetlepel. Warm suiwelproduk meng met 1 teelepel. heuning is beter as kalk. Drink 1 eetlepel. 3 p. per dag met brongitis, 1 eetlepel. Vir die nag met angina.
Oor die algemeen verhoog bokmelk die beskermende funksies van die liggaam, verbeter die immuunstelsel, beskerm teen virusinfeksies.
Die betrokke produk word gekenmerk deur strelende eienskappe, dit dien as 'n kalmerende middel: help verlig opgehoopte moegheid en spanning. daarom Bokmelk word aanbeveel vir gereelde hoofpyn, slapeloosheidas daar verhoogde angs, senuwee-ineenstortings is.
Met neurologiese afwykings, jy moet die suiwelproduk in die vorm van hitte snags drink, wat sal help om te ontspan en slaap goed. Gebruik dit as 'n kompres: 1: 1 meng wit klei en bokmelk, die gevolglike mengsel smeer die weefselverband en heg aan die seer plek.
Binne 30 minute sal hoofpyn en irritasie weggaan.
Vir oortredings van die kardiovaskulêre stelsel
Bokmelk, waarvan die voordelige eienskappe en kontraindikasies in ag geneem moet word, word gebruik in die behandeling van die kardiovaskulêre stelsel. Dit is moontlik as gevolg van die feit dat dit vitamien B12 (kobalt) bevat.
Die komponent word gekenmerk deur die feit dat dit deelneem aan die proses van bloedvorming in die liggaam en dus 'n positiewe uitwerking op die aktiwiteit van die hartspier en die outonome stelsel het.
Om hierdie organe in goeie toestand te handhaaf, is dit nodig om gereeld, maar sonder fanatisme, hierdie suiwelproduk te gebruik. As 'n terapeutiese drank word dit saam met medikasie voorgeskryf deur 'n kardioloog gebruik.
Met probleme met die lewer, die teenwoordigheid van siektes soos hepatitis, sirrose, lewerversaking, bokmelk, waarvan die voordelige eienskappe en kontraindikasies oneweredig is, ondersteun die normale funksionering van hierdie orgaan en gee om vir die integriteit daarvan.
Dit is moontlik omdat die samestelling van die suiwelproduk fosfolipiede is - stowwe wat fosforsuur, vetsure, stikstof bevat. Hierdie komponente is onontbeerlik vir die normale funksionering van die lewer.
Daarbenewens, Dit bevat 'n komponent soos cysteïen - dit verwyder skadelike elemente van die orgaan, kan dronkenskap veroorsaak, dus reinig die lewer en genees dit.
Met onkologiese siektes
Kenners wys daarop bokmelk is nuttig om siek onkologiese siektes te gebruik. Vitamiene en spoorelemente in die samestelling daarvan het 'n positiewe uitwerking op die immuunstelsel, wat baie verswak word gedurende die periode van kanker.
Natuurlik kan hierdie suiwelproduk nie die hoofbehandeling vervang nie, maar dit kan die liggaam se weerstand verhoog, sy krag verhoog.
Wanneer onkologie drink hulle 'n mengsel van bokmelk, heuning en aalwyn, Dit word aanbeveel om dit voor en na chemoterapie te doen. U kan die genesingsdrank volgens die volgende resep voorberei: Verhit die heuning (100 g) afsonderlik in 'n waterbad, voeg aloe by. (1 takkie is goed gekap), kook vir 5 minute.
Meng die mengsel met 0,5 liter bokmelk en verkoel vir 6 uur. Neem elke uur 'n genesingsdrank teen 50 g van die mengsel per 10 kg gewig.
Dit is belangrik om te onthou! Die voordelige eienskappe van bokmelk is van onskatbare waarde, maar hierdie drank het kontraindikasies, dus voordat dit gebruik word as geneesmiddel vir verskeie siektes, is dit nodig om 'n dokter te raadpleeg.
Bokmelk tydens swangerskap en tydens die voedingsperiode: voordeel of skade
Swangerskap is 'n moeilike en terselfdertyd 'n wonderlike tydperk in 'n vrou se lewe. Op hierdie tydstip ervaar die liggaam geweldige stres, wat uitgedruk word in hormonale veranderinge, senuweespanning, fisiese ongemak.
Bokmelk help om hierdie probleme te hanteer. Daarbenewens vul dit die liggaam van die toekomstige moeder met vitamiene en mikroelemente wat nodig is vir die volle ontwikkeling van die fetus.
Wees versigtig! Dit is nodig om die verbruik van bokmelk saam met vitamienkomplekse vir swanger vroue met 'n ginekoloog te koördineer om die ontwikkeling van hipervitaminose te vermy.
In die postpartum periode is hierdie suiwelproduk nie minder bruikbaar nie en het geen kontraindikasies nie. vir 'n verpleegmoeder.
Inteendeel, dit vul haar liggaam met al die nodige komponente, help om vinniger te herstel, gee bykomende krag wat die jong ma nodig het. Daarbenewens bokmelk aanvul die natuurlike reserwes van kollageen, dus ondersteun die vel in goeie toestand, laat dit nie veel strek nie.
Nuttige eienskappe van bokmelk vir mans
ons Wetenskap beveel aan om bokmelk te gebruik vir mans om sterkte te verbeter. Magnesium en kalsium, wat deel vorm van, verbeter die bloedsomloopstelsel, versterk senuweeselle, en hef met bykomende energie.
Vir 'n positiewe uitwerking, Jy moet 'n glas suiwelproduk met 'n handvol okkerneute 'n paar uur voor intieme nabyheid drink.
Ook bokmelk is nuttig in die teenwoordigheid van oortollige gewig. Mans word aangeraai om vinnige dae met hierdie produk te reël. Drink byvoorbeeld 200-250 g melk per dag. Dit sal help om die hartstelsel te versterk en te verhoed, vertering te verbeter.
Bokmelk vir bejaardes, sy voordele
Bokmelk is op groot ouderdom baie nuttig. As gevolg van die groot aantal spoorelemente en vitamiene in die samestelling, is dit in staat om 'n voorkomende effek op feitlik alle organe te hê..
Fosfor en yster aktiveer breinaktiwiteit, verbeter dus geheue, verminder die risiko om siektes soos Parkinson en Alzheimer te ontwikkel. Kalsium versterk bene, wat help om probleme met die muskuloskeletale stelsel en die ontwikkeling van osteoporose (vernietiging van beenweefsel) te vermy.
Vitamiene versterk en verbeter die immuunstelsel, beïnvloed die werk van die hartspier voordelig, ondersteun normale visie.
Gereelde gebruik van die suiwelproduk sal help om die algehele toestand te verbeter en vitaliteit en energie by te voeg.
Bokmelk: skadelike eienskappe en kontraindikasies
Ten spyte van die feit dat bokmelk voordelige eienskappe het, en niemand het die kontraindikasies vir die gebruik daarvan afgeskaf nie.
Oorweeg suiwelprodukte sal in die volgende gevalle slegs skade aan die liggaam veroorsaak:
in geval van wanfunksie van die dunderm (as gevolg van die groot aantal biobakterieë kan fermentasieprosesse veroorsaak)
in stryd met die funksionering van die endokriene stelsel en op die agtergrond van vetsug,
in die geval van pankreasmislukking,
met 'n neiging tot allergiese reaksies.
Daarbenewens, Dit word nie aanbeveel om bokmelk te veel te drink nie, Aangesien dit swaar in die maag en pyn in die pankreas veroorsaak, veroorsaak dit soms sooibrand
Hoe om bokmelk te gebruik
Hierdie suiwelproduk het 'n gebalanseerde samestelling wat, wanneer dit gebruik word met ander produkte, nie ten volle verteer kan word nie. daarom Dit word aanbeveel om bokmelk afsonderlik van ander produkte te drink; dit is nie nodig om pitte of melk sop op te kook nie, gooi dit vlokkies of bessies.
Bokmelk, as dit nie van bekende mense gekoop word nie, word dit aanbeveel om te kook om infeksie te voorkom met 'n siekte soos brucellose. Hierdie siekte kan 'n dier ly, en dit is aansteeklik vir die mens, het 'n besmettelike letsel van alle organe en sisteme getoon.
Aan die ander kant, tydens hittebehandeling, verloor hierdie suiwelproduk sommige van sy genesende eienskappe, daarom, as die bron van melk bekend is, is dit beter om dit vars te gebruik.
Lae dosis bokmelk word aanbeveel., om individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk uit te sluit.
Daarbenewens, By die behandeling van verskeie siektes moet jy voldoen aan die dosisse wat in die resep gelys word, of drink nie meer as 250 ml per dag nie as 'n voorkomende maatreël om bykomende druk op die pankreas te vermy.
Die gebruik van bokmelk in skoonheidsmiddels
Oorweeg suiwelproduk het sy toepassing in skoonheidsmiddels gevind, dit word gebruik vir die voorbereiding van verskeie maskers of onafhanklik, as 'n tonikum.
Bokmelk veg effektief aknee en inflammatoriese manifestasies op die gesig..
Om dit te doen, word dit aanbeveel om gereeld jou gesig met vars melk te was en daag jou vel daarmee af.
Die masker sal help om van droë vel ontslae te raak en dit met vog te vul: gooi hawermeel saam met bokmelk en laat dit vir 10 minute brou. Dien die mengsel op jou gesig toe, wag 15-20 minute, spoel met warm water.
Heffingseffek vir volwasse vel kan op twee maniere behaal word: die gebruik van 'n strenger masker en ysblokkies. Die eerste metode behels die meng van bokmelk (1 teelepel.) Met groen klei (3 teelepels.) En water (1 teelepel.). Vir meer effek kan jy seedornolie (1 eetlepels) byvoeg.
Die masker word op skoon vel toegedien en gehou totdat dit heeltemal droog is, afgewas met baie warm water. Второй способ – замораживание молока и протирание ледяными кубиками лица по утрам и вечерам.
Dit is belangrik om te onthou!
Bokmelk, as dit nie van bekende mense gekoop word nie, word dit aanbeveel om te kook om infeksie te voorkom met 'n siekte soos brucellose. Danksy hierdie produk sal voordelige eienskappe meebring en sal dit nie gekontraïndikeer word nie.
Versterk hare sal die volgende resep met die betrokke produk help.: Meng voorafgemaakte piesang, 'n klein hoeveelheid suurlemoenpulp en bokmelk. Die konsekwentheid van die masker moet nie vloeistof wees nie. Dien toe op die kop, draai dit met plastiek en 'n handdoek na 30 minute af.
Met behulp van bokmelk kan jy die skoonheid van die vel handhaaf, nie net van die gesig nie, maar ook van die hele liggaam. Vir hierdie Dit word aanbeveel om 'n bad te neem met die byvoeging van 500 ml warm melkproduk. So 'n bad sal nie net die toestand van die vel verbeter nie, maar ook 'n ontspannende effek lewer, spanning en moegheid verlig.
Gee aandag! Om positiewe resultate te voorkom, is dit nodig om bokmelk gereeld vir kosmetiese doeleindes te gebruik. Met 'n enkele toepassing van 'n uitgesproke effek sal dit nie.
Hoe om bokmelk te kies en te berg
Bokmelk word beskou as 'n spesifieke produk, daarom moet die keuse en opberging daarvan verantwoordelik gehou word.
Boktelers en ervare kopers word aangeraai om aandag te skenk aan die volgende punte by die keuse van suiwelprodukte:
Bokmelk (nuttige eienskappe en kontraindikasies waarvan hierbo bespreek is) moet 'n wit kleur hê. Die geel skaduwee spreek van grondstowwe van swak gehalte.
Die produk mag nie die reuk van bokdruppels bevat nie. of ander onaangename reuke, wat dui op onrein bewaring van die dier. Versorgende eienaars was die bok se uier voor melk en voeg appels en wortels by die dieet, wat die voorkoms van 'n slegte reuk uitskakel.
Stoor bokmelk moet in die yskas wees. Die rakleeftyd van die vars produk moet nie langer as 5 dae wees nie; melk kan in 'n gekookte vorm vir 7-10 dae gestoor word. As die rou materiaal gekap het, dan is dit moontlik om lekker en gesond maaskaas te kook.
Bokmelk het 'n unieke samestelling, en daarom is dit so voordelig vir die liggaam. Dit word aanbeveel om nie net volwassenes, maar ook kinders te drink nie. Dit help suiwelprodukte in verskeie siektes, gewigsverlies, en word ook vir kosmetiese doeleindes gebruik.
Oor die voordelige eienskappe van bokmelk:
Die voordele en nadele van bokmelk, kontraindikasies:
Herstel van die vaginale mikroflora - die beste dwelms, bewese volksremedies
Buig of knik van die galblaas by kinders - simptome en behandeling
Oorsake van haarverlies met chemoterapie en hoe om dit te vermy
Copyright 2020 \ Hoof \ Samestelling en voordele van bokmelk - medisinale eienskappe en skade vir 'n kind, volwasse of swanger vrou