Cranberry konfyt resep - Nuwe resepte
Die bloubessies word versigtig gewas sodat dit nie uitdruk, dreineer nie en in 'n bak plaas, die suiker daarop sit en dit 24 uur in die yskas laat om die sap te verlaat.
Plaas dit dan in 'n vlekvrye staalpan, saam met die vanieljestokkie, oor lae hitte, vir 'n uur en 'n half totdat die konfyt begin stol. Voeg aan die einde die suurlemoensap by.
Dit is gereed as dit die druppeltoets slaag (dit drup 'n bietjie op 'n bord en moet nie vloei nie, maar dit moet ook nie hard of te viskos wees nie, want dit sal in die pot verhard word)
Gooi warm in die gewaste en gedroogde flesse, trek die deksels goed vas en hou die potte koel, onderstebo op die deksel.
Ek het 2 potte van hierdie hoeveelheid, maar ek neem nog 'n ronde :)
Kontroleer die einde van die kook deur 'n bessie op 'n bord te sit; dit moet taamlik sterk wees (om nie te vloei nie).
Haal die pot van die hitte af en sit die warm konfyt met draad in die flesse, draai die potte met die deksel om.
Gooi konfyt in die kastrol, voeg suiker en water by.
Kontroleer die einde van die kook deur 'n bessie op 'n bord te sit; dit moet taamlik sterk wees (moet nie vloei nie).
Haal die pot van die hitte af en sit die warm konfyt in die flesse met draad, draai die potte met die deksel om.
en nog iets, dit het iets as ek ook water in bloubessies gooi, dit is die eerste keer dat ek dit doen en dit het vir my gelyk asof dit glad nie sap het nie
Ongelooflik. Aromaties, die vrugte bly heel. Dit was baie goed - en ek is nie die enigste een wat dit gesê het nie! Ek het drie kg bloubessies gemaak, natuurlik, met inagneming van die gewig, en ek sit ook die suurlemoensap. Super!
gabriela, ek was die bloubessies in 'n groot sif wat ek in water dompel. die vuiligheid sal na die oppervlak styg en dit optel. herhaal hierdie proses totdat die water hierbo skoon bly. dan smeer ek dit op 'n dun lagie bakpapier en kies dit. Ek doen dit ook met swartbessies en frambose, maar ek dompel dit net een keer in water omdat dit meer broos is en ek wil nie hê dat hulle al die sap in die water moet laat nie. As dit die sap in die sak laat, versamel ek dit voordat dit gewas word en druk dit deur gaas, dan kook ek dit saam met die bloubessies.
Beesopbou-resep by Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Diva in die kombuis
Koteletresep met appels en kweepeer in Slow Cooker Crock Pot 4.7 L Digital by Diva in the Kitchen
Ek maak my oë toe en visualiseer die 'goeie huis' waar die gesogte gaste ontvang is, waar die kussings en komberse, die bruidsmatjies pragtig gebou is, daagliks ontvang is en nooit anders gereël is nie. Elke oggend is hulle geskud en deur die venster gesit om te "asemhaal" of om die buurvrou te sien dat hier 'n meer eerbare huisvrou is. wie weet? Op 'n lae tafel het 'n mandjie eiers, 'n yskas en 'n waspunt gesit, en ons probeer altyd kyk watter van hulle al binne 'versteen' was, en die kinderspeletjie is natuurlik gebreek deur iemand wat tot sy ouma se wanhoop vervul was swaar lug en icircncaperea.
Hier sou gaste gedurende die somerdae 'n koppie koffie, 'n glas water uit die put gedurende die jaar van my geboorte en 'n teelepel bloubessiekonfyt ontvang.
Sterkte met tannie Viorica wat elke jaar vir my sorg en wilde bloubessies vir my uit die berge stuur. Ons kan enige mark hier op die strand vind vir bergbloubessies, so dit is die moeite werd!
Ek sit die bloubessies vir 6-7 uur in die dehidrator totdat dit gelatienagtig word. Hulle moet gekontroleer word, want hulle sal anders droog word, afhangende van hoe vars hulle is, hoe ryp hulle was, ens.
Die gehakte maalvleis word in 'n pot met 'n bekende inhoud geplaas en dan ongeveer gekook. 10 minute, meng met 'n houtlepel wat slegs vir hierdie doel gebruik word, of met 'n hittebestande plastieklepel.
Soet laastens met 200 g heuning / liter. Dit is nie raadsaam om meer heuning by te voeg nie, omdat dit sy kenmerkende suur smaak verloor, en dit word taai, soortgelyk aan konfyt wat in die fabriek gemaak word.
Die voordeel van hierdie konfyt is dat dit lekkerder sal wees, die nadeel is dat dit langer gebak moet word as gekap en dus baie van die smaak verloor.
Voeg die suiker by en meng goed. Laat dit vir 20 minute kook, roer af en toe met 'n houtlepel.
Dit is raadsaam om 'n pot met 'n groter inhoud te gebruik, want die melk swel as dit gekook word.
Hieronder bied ek 'n ander metode aan om hierdie resep voor te berei. Dit is 'n baie eenvoudiger en moeitevrye.
Maar hierdie metode kom nie sonder risiko's nie! As u nie die instruksies volg nie en die water te veel laat val, kan die reservaat ontplof en onder druk staan.
As u van die resep van vandag, melkkonfyt hou, teken in op ons nuusbrief. Op hierdie manier mis u geen kookkuns nie. U kan ons ook op Facebook of Instagram volg.