[Resep] Karringmelkbrood met kaasKarringmelkbrood met kaas (Foto: verskaf) Bak die karringmelkbrood sommer in die week of as julle weer oor ŉ naweek ŉ braaivleisvuur aansteek. Maar wees gewaarsku – as dit warm uit die oond kom, is dit onweerstaanbaar. Daar bly nie maklik iets vir die volgende dag oor nie, so as jy beplan het om ŉ paar toebroodjies vir die volgende dag se kosblikke te maak, moet jy uit die staanspoor twee bak. Die rysmiddel in die resep is bakpoeier, so dis ideaal vir daardie dae wanneer jy lus is vir tuisgebakte brood, maar nie genoeg tyd het om nog deeg te laat uitrys en dit af te knie nie. Of as jy nog nie baie ervaring met gisgebak het nie. Die eiers en karringmelk verleen ŉ sagte tekstuur aan die brood sonder dat daar ander vet of olie in die resep is. Tuisgebakte brood is nie net ŉ lekker bederf nie, maar dikwels ook gesonder want jy weet presies watter bestanddele daarin gebruik word. Resep aangepas uit Cooking from the Heart 1 Lewer 1 brood Bestanddele: Metode: Kyk elke Maandagoggend na #Kosblik op Die Groot Ontbyt of besoek Heleen Meyer se webwerf of Facebook-blad vir nog maklike en gesonde kosblik-idees. Koop Heleen Meyer se resepteboek Maak Vyf in Die Koöperasie, Maroela Media se aanlynwinkel. Dit bevat eenvoudige en maklike resepte van bekende bestanddele wat elk op vyf verskillende maniere gebruik word.