Ontkoppel via Pixabay
Daar is 'n ou gesegde: "Mislukking om te beplan, beplan om te misluk." Wel, dit kan nie meer waar wees as in die restaurantbedryf nie. Restaurante het 'n berugte hoë mislukkingskoers. Mense aanvaar (verkeerd) dat hul spesifieke restaurant die treffer van die dorp gaan wees, en hulle gaan oornag 'n klein fortuin maak.
Die meeste mense besef nie hoe duur dit is om 'n restaurant te begin en in stand te hou nie.
Daar is soveel faktore om te oorweeg, insluitend wisselende voedselkoste, betaalstaat en belasting, dat baie sake-eienaars vinnig oorweldig word. Om hierdie rede is 'n sakeplan noodsaaklik vir enigiemand wat dink aan die opening van 'n restaurant.
Die funksie van 'n sakeplan
'N Deeglike sakeplan maak dit vir jou moontlik om jou besigheid op papier te beplan, insluitend opstartkoste, jaarlikse begroting en geprojekteerde verkope. Alhoewel 'n sakeplan tydrowend kan wees om te voltooi, sal die eindresultaat jou help om 'n duidelike beeld te gee van hoe om jou restaurant te laat slaag.
'N Besigheidsplan kan jou ook help om sekere risiko's te verminder. Byvoorbeeld, jy kan ontdek terwyl jy jou sakeplan ondersoek dat daar twee ander plaaslike restaurante is, met soortgelyke konsepte as jou restaurant. Omdat jy in die vroeë stadiums uitgevind het, kan jy die nodige veranderinge maak sonder om geld te spandeer.
Die ander groot rede vir die skep van 'n sakeplan is om 'n bank te oortuig om jou befondsing te gee.
Jy moet wys dat jy hierdie besigheids idee gedink het en jy weet wat jy doen. As jy in die bank wals en net vir hulle jou idee vertel, sonder enige data om dit op te maak, gaan hulle jou waltende reguit uit die deur stuur. U moet die nodige nommers hê om die argument dat u restaurant 'n lewensvatbare sakegeleentheid is, te ondersteun.
Die skep van 'n sakeplan is soortgelyk aan huiswerk. Dit behels navorsing, skryf en redigering. Om jou te help om 'n strategiese sakeplan te skep wat banke sal gooi om geld by jou te gooi (goed, dalk nie gooi nie, maar ten minste bereid om na jou te luister), maak voordeel van plaaslike ekonomiese agentskappe in jou omgewing. Die Small Business Administration (SBA) is 'n goeie plek om hulpbronne en berading te vind oor hoe om 'n wenbesigheidsplan te skep.
Die SBA kan u byna elke deel van die skryf van 'n sakeplan lei, sowel as u help om al die nodige inligting te vind, soos plaaslike indiensnemingsvlakke en bevolkingsdata. Terwyl 'n sakeplan nie outomatiese sukses verseker nie, is dit 'n handige bloudruk van waar jy begin en waarheen jy wil gaan.
Die skep van 'n restaurantspesifieke sakeplan
Restaurante is nie bekend vir hul soliede sukseskoers nie. Daarom is dit dubbel belangrik dat jy 'n stewige nagevorsde sakeplan het wat gereed is om potensiële befondsers te wys. 'N Besigheidsplan is veral nuttig vir diegene wat nuut is in die voedsel- / restaurantbedryf. Soos u navorsingsinligting vir u restaurantbesigheidsplan, kan u probleme ondervind wat u nog nie oorweeg het nie, soos lisensiëring, gesondheidskodes en belastingwette.