Afrika-varkkoors versprei - gevaar vir mense? - Nuus - 2021
'N Nuwe geval van Afrika-varkkoors is naby Duitsland aangemeld
'N Paar dae gelede het Poolse owerhede 'n saak van Afrika-varkkoors aangemeld op 'n plek ongeveer 80 kilometer van die Duitse grens af. Die patogene het tot dusver nog nie na Duitsland gekom nie, volgens kenners bestaan ​​daar steeds 'n risiko vir epidemies. Is die varkenspesies ook 'n gevaar vir mense?
Afrika-varkkoors (ASP) is 'n virusinfeksie wat inheems aan Afrika is, maar het ook sedert 2014 in verskillende EU-lande voorgekom. Die sterk aansteeklike siekte is dikwels dodelik vir varke. In Duitsland is geen siektes aangemeld nie, maar 'n saak naby die grens is nou aangemeld.
Verhoogde waaksaamheid is nodig
Volgens 'n boodskap van die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL), het die Poolse veeartsenydiens die BMEL in kennis gestel dat op 14 November 2019 'n wildsvark dood aangetref is in die Lubusz Voivodeship, in die distrik Wschowski - ongeveer 80 kilometer van die grens van Brandenburg - Afrika-varkkoors is geïdentifiseer.
Soos berig deur die Friedrich-Loeffler-Institut (FLI), is 'n gesamentlike karkaspoging uitgevoer na die opsporing van die virus in 'n wildsvark wat doodgemaak is deur 'n verkeersongeluk, waarin verdere karkasse gevind is.
Volgens die inligting werk die Poolse naslaanlaboratorium tans aan diagnostiek. "Vanweë die nabyheid aan die Duitse grens, is groter waaksaamheid nodig," skryf die FLI.
Die BMEL wys daarop dat daar tot dusver geen sprake was van Afrika-varkkoors in hierdie land nie, maar dat die plaag ook etlike jare 'n bedreiging vir Duitsland inhou.
Soos die BMEL verduidelik, word die virus direk deur kontak met diere of indirek oorgedra, byvoorbeeld deur vleis of wors van besmette diere. Onder ongunstige omstandighede kan oorblyfsels van reisvoorrade wat virusse bevat, sorgeloos weggegooi word om die siekte aan te voer. Sulke oorblyfsels moet dus vermy of weggegooi word, sodat dit nie vir wildsvark toeganklik is nie.
Vir huishoudelike en wildsvleis is daar dekades lank 'n verbod op die invoer van kombuis- en voedselafval. Omdat die patogeen baie lank aansteeklik bly, kan dit ook verder versprei word deur voorwerpe soos gereedskap, skoene of klere, sowel as vervoervoertuie.
Om hierdie rede moet reisigers - ook jagreisigers - en vervoerders veral versigtig en verantwoordelik wees en higiëne-regulasies nakom.
Geen gesondheidsrisiko vir mense nie
Die ASP is nie 'n gesondheidsgevaar vir mense nie: "Die patogeen van die ASP kan nie na mense oorgedra word nie," sê professor Dr. Dr. Andreas Hensel, president van die Federal Institute for Risk Assessment (BfR) in 'n ouer persverklaring.
'Nóg direkte kontak met siek diere, of die verbruik van voedsel van besmette huishoudelike of wilde varke hou 'n gesondheidsrisiko in. "
Maar selfs al is die patogeen nie 'n gevaar of 'n risiko vir mense nie, moet vleis van huishoudelike en wilde varke, soos enige ander rou vleis, altyd higiënies voorberei word, aangesien dit ook ander patogene kan bevat, verduidelik die BfR.
Volgens kenners moet dit in die yskas gehou word en afsonderlik van ander kos voorberei word voordat dit gekook word. As dit verhit word, moet 'n temperatuur van 70 grade of hoër binne die vleisstuk vir minstens twee minute bereik word. (Ad)