Die verhouding tussen 'n kalorie en 'n koolhidraat - Voeding - 2022
Die verhouding tussen 'n kalorie en 'n koolhidraat
Byna elke soort voedsel in u dieet bied 'n soort koolhidraat.
Koolhidrate, saam met proteïene en vette, is 'n soort makronutriënt. U liggaam benodig groot hoeveelhede koolstowwe om energie in die vorm van kalorieë te voorsien. Omdat koolhidrate wel kalorieë bydra tot u dieet, moet u sekere voedingsriglyne volg om te verseker dat u net genoeg kry sonder om oorboord te gaan.
Lees van die etiket
As u na 'n voedseletiket kyk, sien u gram koolhidrate in die linkerkantste kolom onder natrium. Voedseletikette doen al die wiskunde vir u en is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë. Die daaglikse waarde van koolhidraat persentasie, oftewel DV, is gebaseer op 'n standaardaanbeveling van 300 gram koolhidrate per dag, volgens die Food and Drug Administration. Vermenigvuldig die gram koolhidrate met 4 as u op u eie kalorieë wil uitwerk, aangesien koolstowwe 4 kalorieë per gram het. Dus as die etiket sê dat elke sny koringbrood 12 gram koolhidrate het, sal u weet dat 48 kalorieë net uit koolhidrate kom.
Koolhidrate in die dieet
Tussen 45 en 65 persent van die kalorieë in u dieet moet uit koolhidrate kom, volgens die dieetriglyne vir Amerikaners 2010. As u byvoorbeeld 'n gemiddelde dieet van 2.000-kalorieë volg, benodig u 900 tot 1.300 kalorieë uit koolhidrate. daagliks. Nadat u 4 kalorieë per gram uitgemaak het, bedra dit 225 tot 325 gram koolstowwe. As 1.800 kalorieë per dag meer as u norm is, benodig u 810 tot 1.170 kalorieë uit koolhidrate, wat neerkom op 202 tot 292 gram koolhidrate.
Koolhidrate omskep in glukose - meer algemeen bekend as bloedsuiker - tydens vertering. Glukose is die voorkeurbron van energie vir elke enkele sel, veral breinselle wat 'n konstante hoeveelheid glukose benodig om boodskappe te stuur en te ontvang. Breinselle benodig twee keer soveel brandstof, wat meer glukose beteken, as enige ander soort sel, berig The Franklin Institute. Sonder voldoende koolhidrate in u dieet, kan u energievlakke daal, kan u geheue daal en u kan moeiliker konsentreer. Maar as u u aanbeveling oorweeg, kan dit soortgelyke effekte hê en dit kan selfs lei tot gewigstoename van oortollige kalorieë in u dieet.
U benodig vesel om voedsel deur u ingewande te laat beweeg. Vesel is egter die uitsondering op die kalorie-oorweging. Alhoewel vesel 'n soort komplekse koolhidraat is, breek dit nie in u liggaam nie en dra dit dus geen kalorieë by tot u dieet nie. Die vesel het 'n aparte aanbeveling van 14 gram vir elke 1000 kalorieë in u dieet, lui die dieetriglyne vir Amerikaners 2010. As 2000 kalorieë per dag gemiddeld vir u is, benodig u 28 gram vesel. As u 'n dieet van 1 800 kalorie volg, moet u ongeveer 25 gram daaglikse vesel kry.