Spinasie resep - Die nuutste resepte - 2022
Dit word aanbeveel dat spinasie rou, in slaaie of in voedsel geëet word, maar slegs verbrand.
Dit word nie aanbeveel dat die spinasie langer gekook word nie omdat al die eienskappe daarvan vernietig word.
As die kleur geelgroen word tydens die kook, word dit selfs skadelik vir die liggaam.
Spinasie word aangedui in die stryd teen bloedarmoede, moegheid, astenie en senuweeagtige depressie.
Dit is baie ryk aan voedingstowwe (soute van yster, kalsium, magnesium, jodium, vitamien C, A, B en foliensuur)
Voedingswaarde per 100 gram spinasie
Hoeveel kalorieë bevat spinasie
2,9 gram proteïen
3,6 gram koolhidrate
0,4 gram suiker
2,2 gram vesel
0,4 gram vet.
Spinazie bevat ook baie vitamiene en minerale, wat noodsaaklik is vir die behoorlike funksionering van die liggaam.
Vitamien A.: Spinazie is 'n uitstekende bron van karotenoïede wat in vitamien A omgeskakel kan word.
C vitamien: Dit dien as 'n kragtige antioksidant en is noodsaaklik vir die gesondheid van die vel en die immuunstelsel.
Vitamien K.: Speel 'n belangrike rol in bloedstolling.
Foliensuur: Ook bekend as vitamien B9, is dit noodsaaklik vir swanger vroue, wat bydra tot die normale funksionering van selle en weefselgroei.
Yster: Spinazie het 'n hoë ysterinhoud, naamlik 2,7 gram per 100 gram spinasie. Yster is 'n mineraal wat hemoglobien help vorm en suurstof aan weefsels verskaf.
Kalsium: Dit is ook baie belangrik vir die liggaam. Kalsium is noodsaaklik vir beengesondheid en word deur die liggaam gebruik vir die gesondheid van die senuweestelsel, hart en spiere.
Sien ook die lys van voedsel ryk aan yster
Hoenderfrikkadelle met spinasie - Babaresepte oor 10 maande
U benodig ½ hoenderborsie, groen knoffel, 100 g gekookte spinasie, 1 eier, 1 groot aartappel, hawermout, groente (dille), sout en peper.
Kook die spinasie en druk die water goed uit. Kook die aartappels apart in hul skil. Meng die spinasie met die gekapte hoenderborsie, die geskilde en kapokaartappels, die groente en die knoffel. Voeg dan die eier en hawermout by sodat jy die frikkadelle kan vorm.
Begin die oond op medium temperatuur en berei 'n skinkbord berei, gesmeer met olyfolie waarin u die gehaktballetjies plaas, en sit dit 20-25 minute in die oond totdat dit mooi bruin is.
U kan dit bedien met 'n jogurtsous met groente, of kapokaartappels.
Moenie die gewone 3-4 dae vergeet wanneer u nuwe kosse bekendstel nie, en vra altyd u kinderarts voordat u dit doen.
Bestanddele vir spinasie met kaas:
100 g botter met min. 80% vet
4 groot eiers (meer as 70 g) of 5 kleiner (55-60 g) skei die eierwitte van die eiergele
300 g vars spinasie of 200 g bevrore spinasie of brandnetelmengsel
1-2 knoffelhuisies of 'n paar takkies groen knoffel, 'n handvol leurd
sout, peper, 'n bietjie suurlemoensap
400 g roomkaas (Philadelphia, Almette of soortgelyk)
4-6 snye geperste ham, ham of prosciutto
of 4-6 snye gerookte salm
of gekleurde rissies, komkommers, knoffel
1 kg vars spinasie of 450-500 g bevrore
In die eerste plek, as u vars spinasie het, was dit dan baie goed met water. Dreineer goed en kook vir 'n paar minute tot sag.
Kap die ui dan en braai dit in olie tot sag, oor lae hitte. Voeg 'n bietjie sout by sodat dit nie brand nie.
Voeg die fyngemaakte of gerasperde knoffel by en laat nog 'n minuut of twee staan. Sit dan die gekapte spinasie groter of kleiner, afhangende van hoe u daarvan hou.
*As jy gevriesde spinasie het, laat dit ontdooi, dreineer en kap dit.
Bedek die pan en kook nog twee minute, en voeg dan die room en sout na smaak by.
Bedek weer en kook nog 'n paar minute om jou smaak te maak.
Die kos is gereed en jy kan dit warm saam met gestroopte eiers bedien. Goeie eetlus!
In die eerste plek, wanneer u spinasie in die mark kies, fokus u op die een met die klein blaartjies, ook genoem "babaspinasie". Dit is die broosste en het die beste smaak. Maak die stingels skoon, was dan die blare baie goed in meer water. Sodra dit gewas en skoongemaak is, gooi 'n pot kookwater wanneer die water kook, verwyder die spinasieblare sodat dit sag word, sonder om dit te veel in kookwater te hou, verwyder die spinasie in 'n sif. Moenie die water waarin u dit verbrand het weggooi nie. As die spinasie gedreineer is, begin dit baie fyn met 'n mes kap totdat u 'n puree kry.
As die botter gesmelt het, kook al die fyngekapte groen uie en knoffel. Dit lyk dalk na te veel groen, maar wees verseker dat dit nie die geval is nie. Om te verhoed dat braai of bruin word, wat ook skadelik is vir volwassenes, maar veral vir kinders, voeg twee tot drie eetlepels water by waar die spinasie gekook is. Voeg dan die gekapte spinasie by, saam met 'n paar eetlepels sap - nie te veel nie, sodat dit nie waterig word nie. Dit moet in die vasgebinde puree-stadium bly. Dit moet nie te gaar wees nie, veral omdat spinasie baie sag is. As dit gereed is, voeg twee of drie eetlepels tamatiepasta, sap van 'n halwe suurlemoen en die res van die botter aan die einde by, sout, soveel as wat u nodig ag. Bring tot kookpunt, en skakel dan af.
8. Brood in 3 kleure, met spinasie, wortels en sade
As u 'n kinderbroodwaaier het (soos myne), beveel ek aan dat u hierdie opsie probeer. U weet ten minste dat hy bykomend tot al die sagte deeg 'n paar groente eet en dit dan in die wind sit.
En hier praat ek nie daarvan om hom vir die gek te hou en om bestanddele in sy kos weg te steek nie. Nie! Vertel hom van die begin af wat dit bevat en waarmee dit hom help.
Romerige spinasie met eier & # 8211 video resep
Resep van romerige spinasie met eier is ideaal gedurende die somer. Ek hou baie van spinasie, hoewel ek dit as kind regtig gehaat het. My ma het gesukkel om my daarvan te laat eet, en dit was moeilik om my te oortuig. Hy het uiteindelik daarin geslaag toe hy 'n gebraaide eier by my voeg. Soms eet ons meer eier en minder spinasie. Toe ek ouer word, het ek begin hou van spinasie toe ek dit ontdek spinasie pastei as kaas. Die kombinasie van kaas en spinasie is buitengewoon en so goed dat dit my oortuig het om spinasie te eet.
My ma het gereeld spinasie gemaak, maar hierdie resep vir romerige spinasie met eier is my gunsteling. My ma het die fout gemaak om die spinasie heeltemal te veel gaar te maak en dit het die onaangename kleur gekry. Ek dink ons ​​eet dit nie meer as gevolg van die kleur nie. Gelukkig eet my dogtertjie baie goed spinasie, so ek kook dit gereeld. Ek het spinasie op baie maniere gemaak, maar ek hou die meeste van die roomkaas -weergawe. Rantas, meel of stysel is nie nodig nie, roomkaas is genoeg om 'n romerige en smaaklike gereg te hê. Dit is die beste spinasie resep wat ek nog ooit probeer het!
Omdat Roemeense spinasie nie meer op die markte voorkom nie, het ek dit gebruik spinasie blare van Bonduelle. Ek hou daarvan, want dit is van baie goeie gehalte, die spinasie is blaarryk en word vinnig gevries. Op hierdie manier behou dit sy kleur en eienskappe. Ek het die spinasie laat ontdooi omdat ek dit wou kap voor ek dit kook. U kan sonder enige probleme spinasie gebruik en direk gevries word. U hoef dit net op die vuur te laat totdat dit ontdooi en die water wat dit bevat, verdamp. Dit is baie belangrik om die spinasie nie te gaar te maak nie. Hy moet net by die kookpunt kom.
Aan die einde sit die roomkaas en die romerige spinasie met eier is gereed. As u van eier praat, kan u die eier in die pan braai, net soos ek, of u kan dit lê. U kan selfs die saggekookte eier kook as u wil. Bedien die wonderlike romerige spinasie met eier en geniet die beste spinasie -resep. U kan dit as sodanig bedien, eenvoudig of saam sit die bottel op, bv. Die kleintjies sal beslis van die resep hou en dit met plesier eet. As daar spinasie oor is, kan u dit vir die resep gebruik hoender gevul met spinasie. Op hierdie manier kan jy almal van spinasie hou.
3 Vinnige SPINASIE resepte wat die moeite werd is om te probeer
& Icircți stel ons 3 vinnige resepte met spinasie voor: hulle is heerlik en geskik vir elke smaak. As u van gekookte spinasie hou, sal u in hierdie artikel oplossings vind om dit te eet, en as u nie van gekookte kos hou nie, sal u dit beslis vars hou, in 'n slaai -resep wat u smaakknoppies sal bevredig.
So deeglik as wat dit is om spinasievoedsel voor te berei, so lekker en gesond is die laaste gereg, wat baie voedingsvoordele bied.
As spinasie rou geëet word, bied dit die aanbevole daaglikse dosisse vitamien A en vitamien K, sowel as 'n derde van die aanbevole daaglikse dosis yster (statistieke geld vir 'n hoeveelheid van 100 gram). Dit het 'n lae kalorie -inhoud van 23 kcal / 100 g.
Spinasie behou egter 'n paar van sy voedings eienskappe wanneer u dit kook. Dus, 'n spinasiegereg is die perfekte manier om 'n maaltyd te geniet wat net so lekker as gesond is.
Sit 'n groot pot water aan die kook en voeg 'n knippie sout daarby.
Was intussen al die spinasie goed en kies die blare versigtig. Sny die stamme en gooi die gedroogde blare weg. Was laastens weer die spinasieblare.
As die water begin kook, voeg die spinasieblare geleidelik daarby. Aanvanklik is daar nie plek vir alles nie, maar die spinasie verloor 'n groot deel van sy volume as dit gaar is, en dit sal stadig plek maak.
Laat al die spinasieblare in die potte staan, laat dit vir 'n minuut of twee.
Haal die pot van die hitte af en giet die hele samestelling in 'n sif bo die wasbak. Nadat die water goed gedreineer is, gooi die spinasie op 'n groot kapbodem of 'n breë bord.
Verhit 'n bietjie olie in 'n braaipan. As dit begin sis, voeg die ui by om dit hard te maak.
Terwyl die ui hard word, kap die spinasie goed.
As die ui sag word, is dit tyd om die tamatiepasta by te voeg. Meng goed en voeg dan die spinasie by.
Laat dit nog 10 minute op die vuur staan. Voeg aan die einde die gemaalde knoffel en sout en peper na smaak by.