Hoe om die wortels in die kelder te red? Beslis belangstel in hierdie vraag byna elke tuinier, veral nadat hy versamel 'n ryk oes. Natuurlik, niemand wil sy geskrifte het verlore gegaan in tevergeefs, en die varsheid van groente so lank as moontlik te behou - is die primêre taak.
Natuurlik, dit is nie 'n geheim dat net die koue kan verseker 'n lang raklewe, so die kelder - ideaal vir hierdie opsie.
Jy weet nie hoe om wortels in 'n kelder te hou? Die eerste stap is om behoorlik voor te berei die stoor plek.
voorbereiding van die kelder
Voordat jy die groente te lê, skoon te maak die kelder van vuil en puin, ontsmet en ventileer dit. Die eerste prosedure kan gedoen word deur slaking. Daarbenewens sal hierdie metode van ontsmetting die kelder teen vorm en swam verval te beskerm.
Diegene wat bekommerd is oor die kwessie van hoe om die wortel in die kelder te hou is moet bewus wees dat hierdie kamer vereis sekere voorwaardes. Die lugtemperatuur moet wees van -1 tot 2 grade Celsius, humiditeit - 90-95%. Desirably, die kelder nie naby die grondwater, aangesien oortollige vog die groente kan bederf.
Aanbevelings vir die oes
Hoe en onder watter omstandighede sal jy wortels te versamel, beïnvloed ook die duur van die stoor van die groente. Grawe dit word aanbeveel om droog te word en warm weer, en vir 'n paar dae voor die prosedure word aanbeveel om die groente nat te maak - so dit te verwyder uit die grond makliker te maak, en sy word 'n sappige wortel. Natuurlik, die invordering van die oes, jy moet versigtig te werk met 'n graaf of 'n gaffel, om te verhoed dat skade aan die wortels. In die kleef vorm, sal dit nie gestoor word vir 'n lang tyd. Sodra jy het gegrawe en die wortels in plastiek of nylon sakke afgehaal, jy het 'n paar dae na die groente in 'n goed geventileerde area hou, pre-uitbreiding hulle op strooi beddegoed. Dit is dus nodig om die wortels te beskerm teen direkte sonlig en vog.
Daarna het, is dit nuttig om weer te sorteer wortels, wortel groente om net volledige kies, sonder skade en verrot.
Daar is 'n hele arsenaal van maniere waarop die kwessie van hoe om wortels in 'n kelder hou aangespreek. Hulle verskil net in graad van doeltreffendheid, so elke tuinier kies die mees geskikte opsie.
Een van die mees algemene opsie is die standaard vorming van klein hope op die vloer. Ons het net nodig om gereeld uitsorteer groente, die verwydering van vrot.
Hoe om die wortels in die kelder te red tot die lente? Dit sal vereis dat klein bokse met 'n kapasiteit van sowat 20 kg. In hierdie verpakking moet dig en dekking mure.
In hierdie bokse gestoor wortel gewasse is beter as in bokse met gate. Packaging self moet wees op bak of rakke - op 'n hoogte van sowat 20 sentimeter vanaf vloervlak.
Jy hoef nie die geringste idee van hoe om wortels in 'n kelder te hou? In sy vylsels hou baie tuiniers, en hulle tereg ontvang. Hierdie weergawe van die oplossing van die probleem word dikwels gebruik in gevalle waar daar geen nuttige bokse.
Pre saagsels gestrooi direk op die rakke, en dan ontbind hulle wortels. Daarna het die wortels weer opgevul met 'n laag van skyfies, en die prosedure word herhaal totdat, totdat 'n 5-6 lae. In hierdie geval, daarop te let dat die laaste laag moet gebaseer wees op die saagsels. Beter om skyfies gebruik van konifere, as dit wortels bewaar so lank as moontlik (in hul samestelling is essensiële olies, wat vertraag die proses van uitloop groente, en die risiko van verrotting te verminder).
Diegene wat bekommerd oor die onderwerp van hoe om die wortel in die kelder vir die winter te hou moet bewus wees dat in plaas van saagsels, kan jy gewone sand gebruik.
Vir hierdie groente is gevou in die vorm van 'n piramide hoogte van ongeveer 1 meter, dan gooi elke laag bo die grootmaat materiaal. Hy sal optree as isolasie en sal nie in aanraking Roots kom.
Jy wil weet of daar meer oplossings vir die probleem, hoe om wortels in 'n kelder tot die lente te hou? Natuurlik, ja. Redelik effektiewe metode van coating. In hierdie verpersoonliking behels die plasing van wortel gewasse tydens die nat kryt oplossing, gevolg deur hul droog proses. Droë krytwerk bestaan uit die toepassing van die struktuur van die wortels poeiermelk kryt in 'n verhouding van 10 tot 200 gram per kilogram van groente. Kryt laag vorm op die oppervlak van die wortel alkaliese omgewing, wat patogene mikro-organismes voorkom.
Baie tuiniers het inligting oor hoe om wortels in 'n kelder in die pakkies te hou. Dit sal produkte gemaak van poliëtileen vereis. Aan die onderkant van die pakket moet gedoen word verskeie gate.
Wortel eers vermeng met die sand, en dan in 'n voorbereide houer sit, moet die pakkette nie naby wees om luggehalte te voorsien.
Uit te brei wortel stoor is moontlik, indien die oppervlak te wortel groente te behandel in 'n klei samestelling. Voldoende elke wortel dip in gewig vir 'n paar minute. In hierdie geval, wees versigtig met wat mengsel het die konsekwentheid van suurroom. Na afloop van die wortel van die klei samestelling verwyder word, is dit droog en dan geplaas in 'n hout houer sodat dit nie die klei dop beskadig. Natuurlik, die bogenoemde metode neem 'n aansienlike bedrag van die tyd en moeite, maar die doeltreffendheid daarvan is baie hoog.
Winter geniet die smaak van vars wortels, voor die lê van die kelder wortels gedompel in sous, voorberei op die basis van uie vel, waarin die verhouding van - 300 gram van die mengsel tot 10 liter water. Jy kan net gooi opgelaai na die stoor van die vrugte droog ui skil.
Soos jy kan sien, wortel stoor opsies in oorvloed. Jy moet ook onthou dat die tydperk van die stoor van wortel gewasse is afhanklik van die verskeidenheid. Praktyk toon dat vir 'n lang tyd nie kan vars groente rypwording. Behalwe vir die volgende variëteite van wortels, "Santanu", "vitamien", "Moskou winter."