premiejager | Perfect Imperfect
Geplaatst in Boekenwurm	/ Getagd best of ya, marie lu, premiejager, warcross	/ 4 reacties Panna cotta in ’n bottel met versuikerde bloubessies | SARIE
Panna cotta in ’n bottel met versuikerde bloubessies	deur Herman Lensing
(6 panna cottas)
120 g vars bloubessies
Sprinkel gelatien op die water en laat staan 5 minute. Verhit melk, room, suiker en vanielje saam oor lae hitte en bring tot by kookpunt. Verwyder van hitte en voeg gelatien by. Roer tot allesgesmelt is. Gooi deur ’n sif. Verdeel tussen 6 klein bottels met deksels of koppies van jou keuse. Laat stol in yskas.
Om voor te sit: Was die vars bessies onder koue water en rol in witsuiker. Gooi versuikerde bessies oor die panna cotta. Draai deksels op of sit dadelik voor.
WenkVervang helfte van die room met jogurt van jou keuse. Sit dan voor met bypassende vrugte of sommer ’n mengsel van vrugte.