Vegan Pumpkin Chili Resep deur Jane Bruce - Nuwe resepte - 2022
Vegan Pampoen Chili
Een 15 1/2-onse blik kekerertjies
Een 15 1/2 ounce blikkie pampoenpuree
1/4 koppie gerasperde donker sjokolade
Een 12-ounce bottel pampoenbier of Oktoberfest-bier
Suurroom sonder suiwel, vir garnering
Meng die ui en ui in 'n groot kastrol en plaas op medium hitte. Roer die fyngemaakte tamaties, kekerertjies en pampoenpuree by. Roer tot gekombineer. Roer die sjokolade en speserye by. Giet die bier stadig by en roer om te meng. Geur met sout, na smaak, verminder die hitte en bedek. Prut vir ongeveer 1 uur. Versier met 'n klomp suurroom sonder suiwel.
Kalorieë per porsie 258
Folaatekwivalent (totaal) 88µg22%
Het jy al gehoor van Thug Kitchen? Hierdie veganistiese kosblog het virale geword omdat dit speekselfoto's met heerlike kos gemeng het met onderskrifte wat baie woorde bevat. Peperkoekbyte smeek u om ''n bondel van hierdie seuns van b*tches te bak.' En 'n Thanksgiving -quinoa -graanslaai vertel dit eenvoudig soos dit is: "Skaam die kak uit ander bykosse." Met die vloed van lekker kosblogs daar buite, is Thug Kitchen verfrissend. Dit ontlok gelyktydige honger en donderende gelag. Die onstuimige, geen-BS-houding, die x-gegradeerde kosporno en die beproefde resepte laat mense, insluitend ons, terugkom vir meer.
Hierdie resep uit die kookboek is een van die beste GD-veganistiese chilis wat daar is. Ek het weliswaar skepties gevoel oor die gebruik van geblikte pampoenpuree in 'n sop, maar die TK -span het my nie mislei nie. Die sop het dik en stewig geword, asof ek tortillaskyfies in die pot oplos. As u sensitief is vir speserye, laat die jalapeño weg en versier die bokant van die bak. Dit gaan beslis 'n herfsleer in my kappie wees, en nou kan dit ook joune wees.
Pampoen Chili | Veganisties | Glutenvry
'N Heerlike vegetariese chili gemaak met 2 soorte boontjies, rissies en pampoen in 'n dik en vertroostende tamatiesous.
Die somer is verby en die blare begin draai. Gepraat van draai, oral waar ons nou draai, word ons met pampoen- en pampoen speserye in die gesig geslaan. Ah ja, val, elke basiese meisie se gunsteling seisoen. Dit is tyd om u trui te gryp, die joga broek en fuzzy stewels aan te trek en 'n kruietee te geniet terwyl u hierdie super maklike veganiese pampoenchili voorberei. Die pampoen in hierdie veggie -chili is lig en mooi gebalanseerd. Dit gee hierdie tradisionele resep 'n lekker aardse element, perfek vir danksegging, of as u net 'n vinnige en maklike aandete soek waar u baie van kan maak, en môre die oorskiet kan geniet. En as u 'n lui nag het- dit kan binne slegs 30 minute of minder opgeslaan word! Bonus.
Danksegging is altyd moeilik vir my gesin. Ons vergeet byna altyd watter datum dit is, en ek vind dat dit redelik vinnig by ons opkom- wat ons onvoorbereid en deurmekaar laat. Noudat ek deel uitmaak van 'n getroude gesin, moet ons altyd vakansie hou, wat dit nog moeiliker maak. Dit is duidelik dat ons almal wil akkommodeer, maar ongelukkig is ons gesinne oral in die land. Hierdie jaar het my ma vir my gesê dat sy vir die eerste keer in 25 jaar Kersfees tuis in Duitsland sal deurbring. Ek kon nie gelukkiger vir haar wees nie. Kersfees in Duitsland was iets wat ek nog altyd wou herleef. En daarom het ons besluit dat ons hierdie jaar Thanksgiving saam met haar sou deurbring. Aangesien u weet- sy is weg vir Kersfees.
My ma is 'n baie redelike en praktiese vrou. Ek dink ek kry baie daarvan van haar. Ons vertrek Vrydag, en ek wonder die hele week by myself wat ek as my 'veganistiese aandete' sal bring. Aangesien ek eerder tyd saam met my ma wil deurbring as om in 'n warm kombuis te gaan kuier, het die idee van 'n stewige chili by my opgekom. Ek weet, ek weet, dit is nie 'tradisioneel' nie, maar ons ook nie. Ek het nie 'n heerlike ete nodig as ek gedurende die vakansie by my ma kuier nie, ek wil net met haar en my stiefpa praat en al die nuwe projekte ontdek waaraan hulle werk. Dus, het ek gedink, as ons 'n eenpot -ete met minimale skoonmaak kon geniet, sou ek baie tyd hê om met die honde en hoenders op haar erf te speel. (Hulle is SO oulik!) Om hierdie chili spesiaal te maak en nie net 'n vervelige chili nie, het ek gedink, hoekom nie 'n bietjie pampoen ingooi nie! Dit is heerlik!
Hierdie chili word gemaak met 'n verskeidenheid boontjies en groente, bedek met 'n ryk tamatiebasis en net die regte hoeveelheid speserye. Dit is so maklik om saam te gooi en gebruik slegs een pot, so dit is maklik om skoon te maak. Boonop waarborg ek dat selfs die vleisliefhebbers in u gesin van hierdie gereg hou! Benewens die toevoeging van 'n heerlike aardse en neutagtige geur aan enige gereg waaraan u dit voeg, voeg pampoen ook 'n ryk hoeveelheid vitamien E, A, B6, yster en dieetvesel by. Dit is 'n gesonder, glutenvrye en veganistiese opsie vir 'n andersins vraat tradisionele Thanksgiving -opsie. Geniet dit!
3 koppies gekapte ui
1 ½ koppie gekapte wortel
3 koppies blokkies pampoen of botterskorsie
4 blikkies lae-natrium boontjies, soos swart, groot noordelike, pinto en/of rooi, afgespoel
¼ teelepel rooipeper, of na smaak
Ui in blokkies gesny, gesnyde jalape en ntildeos, Cotija -kaas en/of pepitas vir garnering
Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium-hoë hitte. Voeg ui by en kook, roer gereeld, tot dit begin bruin word, ongeveer 5 minute. Verlaag die hitte tot medium, voeg wortel by en kook, roer gereeld totdat die groente sag is, nog 4 tot 5 minute. Voeg knoffel by en kook, roer, vir 1 minuut.
Roer sous by, skraap bruin stukkies op en bring tot kookpunt oor hoë hitte. Voeg pampoen (of stampmielies), tamaties, bone, chilipoeier, komyn, kaneel, sout en cayenne (indien gebruik) by. Bedek en laat weer kook. Verlaag die hitte om stadig te prut en kook, onbedek, tot die pampoen (of pampoen) sag is, sowat 30 minute.
Bedien, indien verkies, versier met ui, jalape en ntildeos, kaas en/of pepitas.
Vegan Pumpkin Chili - Resepte
Vegan Pumpkin Chili! Hierdie pittige en hartige bredie is ideaal vir skerp aande! Swartbone en groente prut in 'n ryk pampoen chili sous.
Dit sou nie herfs wees sonder nog 'n chili -resep nie! Komaan. Ek weet jy is opgewonde oor 'n pampoen. Wat is dit oor Val, wat my laat dink dat ek omtrent alles pampoen kan insit? Waarskynlik dieselfde ingesteldheid wat my laat dink dat ek alles na kerrie kan laat proe, of pasta kan eet vir elke maaltyd.
In hierdie geval is dit 'n pittige, swart boontjie -chili met 'n sweempie pampoen en neutmuskaat. Dit is hartlik, vertroostend en ek wil net eet op die oomblik dat die temperature onder 65 grade daal. Chili vir koue aande! Ek gaan daarmee saam.
Hierdie veganistiese en glutenvrye pampoenchili is waarskynlik die maklikste maaltyd op aarde. Behalwe die soetrissie en knoffel, kom al die bestanddele direk uit die blikkies. Maak oop, gooi uit en laat prut. Normaalweg hou ek waarskynlik nie van 'n resep wat begin met 'n blikkie hiervan en 'n blikkie daarvan nie, maar vir chili? Dit is gesonder as wat dit klink.
Ek weet dat die wêreld 'n beter plek sou wees as almal meer boontjies eet. Dit is nie net 'n sent op die dollar in vergelyking met vleis nie; dit is 'n uitstekende bron van vesel, proteïene, yster en kan help om LDL -cholesterol te verlaag as dit gereeld geëet word. Bedek met 'n pittige pampoensous, sê ek, dit is maklik om te bak.
Chili is natuurlik net 'n voertuig vir alles wat jou hart begeer. Ek het verlede week 'n groot mieliebroodskop gekry, wat eintlik die noodsaaklikheid was om pampoenchili te maak.
Ek is geneig om stad toe te gaan met die chili -bolaag (avokado, kaas, warm sous, meer avokado), maar het besluit om dit net met warm mieliebrood te geniet en dit 'n dag te noem. Soms is eenvoudig regtig beter.
Pampoenchili (propvol vesel en proteïene)
Pampoenchili met swartbone en kekerertjies is 'n goeie alternatief vir gewone chili! Hierdie gesonde en glutenvrye bredie is 'n perfekte gesinsaandete vir die koue dae in die herfs.
Wat kan beter wees as gesonde trooskos op 'n koue nag? Hierdie pampoenchili is so goed dat dit vinnig van jou tafel af verdwyn. Ek deel graag hierdie resep, want dit is so 'n wenner en verskil so van 'n gewone chili!
Hierdie resep bevat swartbone en garbanzobone (kekerertjies) in plaas van vleis. As u wil, kan u enige gekookte gemaalde vleis (beesvleis, vark of hoender) by hierdie chili voeg. Die resep is baie veelsydig. Hierdie pampoenchili is gesond, vegetariër en glutenvry. Dit is 'n uitstekende trooskos op 'n koue nag in die herfs of in die winter.
As u ander interessante weergawes van gewone chili wil probeer, gaan kyk gerus botterskorsie chili en pampoen quinoa chili.
Vegetariese pampoen en drie-boontjie-chili
Hierdie vegetariese chili met 'n sterk geur bevat drie soorte boontjies en pampoenpuree vir 'n luukse tekstuur en 'n fantastiese herfsmaak. So goed dat u nie die vleis sal misloop nie!
1 medium rooi ui, in blokkies gesny, plus nog meer vir garnering indien verkies
2 ingemaakte chipotle -rissies, gekap, plus 1 eetlepel van hul sous
1 eetlepel chilipoeier*
1 teelepel swart knoffelpoeier (opsioneel)
1 28 oz blikkies tamaties in blokkies gesny
1 15 oz blikkie swartbone, met vloeistof
1 15 oz blikkie pinto bone, met vloeistof
1 15 oz blikkie rooi nierbone, met vloeistof
2 koppies groentebouillon, of meer na smaak
1 eetlepel sojasous, of meer na smaak
suurroom, gerasperde kaas en vars koriander om by te sit
Verhit olie oor medium hitte in 'n groot oondpot of Nederlandse oond.
Voeg ui, peper en knoffel by en soteer tot sag en geurig, sowat 10 minute. Voeg chipotle en speserye by en roer tot geurig, ongeveer 1 minuut.
Voeg tamaties, al drie boontjies en hul vloeistof, pampoenpuree, groentebouillon, sojasous en mielies by. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte en laat prut vir ongeveer 20 tot 25 minute. Kook dit effens langer vir 'n dikker rissie, of voeg nog 'n bietjie sous by om dit dun te maak. Proe, en voeg meer sout of sojasous by soos verlang.
Skep in opdienbakke en bedek met gerasperde kaas, 'n lepel suurroom, vars koriander en 'n paar rooi ui in blokkies. Bedien met mielieskyfies of mielie -muffins.
*Chili -poeier in die VSA is 'n speserye -mengsel gemaak van verskillende soorte gemaalde chili plus ander kruie en speserye soos paprika, komyn en knoffel. Moenie suiwer gemaalde chili vervang nie, anders word u chili warm. Ons beveel aan dat u 'n mengsel vind wat u wil, soutvry is (dan kan u die soutvlak self beheer).
Dit is die tyd van die jaar wanneer dit alles met pampoen gekruid word, maar jy het iets hartliksers nodig as 'n verdomde latte.
Sny die ui, wortel en soetrissie in blokkies wat nie groter is as 'n boontjie nie. Kap die jalapeno en knoffel fyn.
Verhit die olie in 'n groot aftreksel oor medium hitte. Voeg die groente by en soteer tot dit begin verbruin, sowat 5 minute. Voeg die knoffel, jalapeno, sojasous en speserye by en kook dit nog 30 sekondes saam. Voeg die tamaties, pampoen, sous en boontjies by en roer tot alles gemeng is. Laat die geure meng en wat nog. Verlaag die hitte, bedek en laat dit vir ongeveer 15 minute prut. Roer dit af en toe.
As dit klaar is, skakel die hitte af en roer die lemmetjiesap by. Bedien dadelik met jou gunsteling toppings.
* As jy probeer om hierdie chili met pampoenpasteivulsel te maak, sal dit verdomp smaak, moenie by ons kla nie. Dit is op jou.
** Die boontjies wat u in chili verkies, is goed, maar as u hulp nodig het, gebruik ons ​​'n halwe swartboontjie en 'n halwe pinto, altyd 'n stewige kombinasie.
Gesellige Vegan Pumpkin Chili
Opbrengs: Lewer 4 tot 6 1 x
Hierdie Vegan Pumpkin Chili is hartlik, rokerig en propvol gesellige geure! Dit is baie maklik om vinnig te maak en perfek vir maaltye vir koue weer. Glutenvry met 'n olievrye opsie.
'N Heerlike veganistiese pampoenchili -resep wat in die slow cooker gemaak word
1 blik (14 ounce) swartbone, gedreineer
1/2 koppie quinoa
1 (14-ounce) kan pampoenpuree
Voeg al die bestanddele vir die chili by u stadige oond en roer goed om te meng. Maak die deksel vas en kook stadig op hoog 4 uur (of kook vir 8 tot 10 uur op lae hitte). Roer goed deur en sit voor saam met groen ui en keuse van toppings.
Dit lyk lekker, kan dit in die kitspot gemaak word?
Absoluut! Ek het dit nie getoets nie, maar ek sou 20 minute onder hoë druk doen en dit natuurlik vir ten minste 10 minute laat loskom. Hoop jy geniet!
Dit was heerlik! Maar hoe kan ek 'n resep op hierdie webwerf stoor of "gunsteling" maak? As ek op die hart bo klik, vra ek my om aan te meld, en as ek dit doen, neem ek my na die Bloglovin -webwerf/blog. Ek is mal oor baie van die geroosterde wortelresepte, en ek wil die wat ek probeer het, merk en wil ek weer maak:/
Dinsdag 7 Januarie 2020
Hierdie chili was heerlik- 'n goeie balans van soet, pittig en smaaklik. Ek het die pampoentert -speserye deur die Jamaikaanse geurmiddels vervang. Ek het ook boerenkool bygevoeg net voor opdiening om 'n paar groente in te kry. Ek sal dit beslis weer maak. Dankie!
Oooh, ek hou van die Jamaikaanse jerk -geurmiddels en boerenkool -toevoegings! Briljant! xoxo
Fantastiese resep vir die besige tyd van die jaar en ons koue weer! 'N Goeie pot is 'n moet en 'n wonderlike kersgeskenk.