Quinoa -nagereg met aarbei -jellie - Nuwe resepte - 2022
Quinoa -nagereg met aarbei -jellie
Quinoa word in 'n sif gegooi en 'n paar minute onder 'n stroom koue water gesit om baie goed af te spoel.
Sit die melk op lae hitte in 'n kastrol met fruktose.
Voeg die quinoa -bone, bosbessies en geskilde hennepsaad by, laat prut vir 10 minute.
Voeg die semolina by die reën en meng tot 'n stewige konsekwentheid.
Verdeel die warm poeding in 6 silikoonvorms, laat afkoel.
Die aarbeie word gewas, in stukke gesny en in 'n kastrol met fruktose gesit.
Roer en laat staan ​​vir ongeveer 5 minute op lae hitte totdat die jellie gevorm is.
Verwyder die afgekoelde poeding uit die silikoonvorms, plaas dit in glasbakke en plaas 'n eetlepel aarbei -jellie bo -op.
Laat afkoel totdat dit bedien word.
Berei die gelatien voor, gooi die water en die gelatien -sakkie in die glas. aanstelling 8 minute, 100º, spoed 3 en laat dit in die yskas afkoel.
Jellie en jogurtkoek & # 8211 'n kleurvolle, soet en geurige nagereg
Ek hou van koeke wat mooi lyk, daarom is ek mal oor hierdie nagereg met jellie en jogurt. Ek berei dit gereeld voor, want ek en my man hou daarvan.
7 eiers, 'n knippie sout
1/2 koppie suiker, 1/2 koppie koringmeel
2 eetlepels kakao, 1 teelepel bakpoeier
Bestanddele vir jogurtvulsel:
350 g Griekse jogurt, 400 g natuurlike jogurt
2 teelepels vanieljesuiker, 2 eetlepels poeiermelk
Bestanddele vir jellie:
2 eetlepels gelatien, 5 eetlepels warm water
2 eetlepels water (gekook en afgekoel)
4 eetlepels klappervlokkies (vir versiering)
Klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg die suiker by en roer verder totdat dit opgelos is. Voeg dan die eiergele een vir een by en meng goed.
Sif die koringmeel en meng dit met die koringpoeier en kakao. Voeg die meelmengsel by die eierbak. Meng liggies met 'n houtlepel.
Giet die deeg wat verkry is in 'n reghoekige bakplaat (25 x 36 cm) uitgevoer met bakpapier. Sit die bakplaat in die voorverhitte oond van 180 grade en bak die deeg vir ongeveer 30 minute.
Nadat die bokant gebak is, haal dit uit die oond en laat dit afkoel. Sny die koue tafelblad horisontaal in die helfte.
Meng 6 eetlepels water met 3 eetlepels rum. Stroop een van die twee tafelblaaie met die helfte van die rumstroop.
Gooi warm water oor die gelatien. Meng Griekse jogurt met natuurlike jogurt, vanieljesuiker en poedersuiker. Gooi aan die einde die warm gelatien en meng goed. Plaas die jogurtvulsel bo -oor die stroop. Plaas dan die bokant vir ongeveer 10 minute in die yskas.
Gooi 800 ml warm water oor die aarbei -jellie. Laat die jellie afkoel, en as dit begin verhard, gooi dit oor die jogurtvulsel. Sit die tafelblad terug in die yskas en laat dit 10 minute staan.
Meng gelatien in warm water. Klits die suurroom met die gepoeierde suiker totdat jy 'n ferm slagroom kry. Voeg 'n paar druppels vanieljegeursel en warm gelatien by. Roer goed deur.
Giet die room oor die aarbei -jellie. Plaas die tweede werkblad bo -op. Stroop die bokant met die oorblywende stroop. Verkoel die koek vir ongeveer 15 minute.
Breek die donker sjokolade in stukke en sit dit in 'n pan. Voeg melk en water by. Sit die pan op die stoof, oor lae hitte, terwyl u aanhoudend roer, sodat die bestanddele meng.
Laat die versiersel effens afkoel en gooi dit dan oor die tweede bokant. Sprinkel klappervlokkies bo -oor. Laat die koek 'n paar uur in die yskas sit en bedien dit saam met u geliefdes. Goeie eetlus!
Quinoa -nagereg met aarbei -jellie - Resepte
Hierdie keer is dit die laaste, laaste keer, ek sweer met my hand op die boog dat ek dit nie meer sal gebruik nie, ek noem dit en ek kook aarbeie, ek was siek daarvoor en ek sluit die seisoen af ​​met 'n Aarbei -jellie waarvoor NIE Ek het gelatien gebruik (ek haat persoonlik chemikalieë, poeiers, konfyt, chemiese kleurstowwe en oor die algemeen alles wat nie natuurlik of vars is nie, laat ons nie skynheilig wees nie en sê dat ek dit nooit gebruik het nie, maar dit is 'n ander bespreking, miskien by 'n ander geleentheid) .
U het moontlik gehoor van agar agar & # 8211 is 'n natuurlike plantaardige gelermiddel wat onttrek word uit 'n seewier wat veral in die Asiatiese kookkuns gebruik word om nageregte (rome, konfyt, poedings) en meer voor te berei.
Agar -agar bevat 80% vesel, dus dit is baie goed om die dermtransport te reguleer, aangesien dit 'n baie goeie lakseermiddel is. Dit word ook deur dieetkundiges in diëte en diëte gebruik, omdat dit een keer in die liggaam water absorbeer en 'n gevoel van versadiging bied.
So lyk dit in die natuur:
& # 8230, en u kan dit in gesondheidswinkelwinkels vind teen pryse van 10 lei (waarmee ek dit by 'n gesondheidswinkel in Amzei Square gekoop het) vir 25g, tot 25 lei vir 60g (soos ek op die webwerf gesien het bio -trio -produkte van ons):
Kom ons gaan terug na my jellie waarvoor ek gebruik het:
Ongeveer 1,5 g agar word by elke 200 ml vloeistof gevoeg, of dit is die beste om die instruksies op die verpakking aandagtig deur te lees voordat u dit gebruik.
Anders as gelatien wat sy eienskappe verloor deur te kook, moet agaragar 'n paar minute gekook word om die gewenste resultaat te verkry.
selfs as u slegs die sap sonder die pulp gebruik, is die jellie nie heeltemal deursigtig nie as gevolg van die agar wat ook 'n
Giet die warm sous in vorms (as u 'n vormlose vorm aan die onderkant het, kan u stukkies vrugte vorm voordat u die jellie gooi) en laat dit afkoel, en dan minstens 3 uur in die yskas. Na hierdie tussenpose, verwyder die vorms uit die koue, steek 'n mes met 'n dun en tandlose lem op die rande van die vorm en draai die jellie versigtig op 'n bord en klop die bodem van die bak saggies sodat die jellie mooi afskil .
Aardbeygelei - die eenvoudigste resep
Dit is aarbeiseisoen, so hulle is hierdie keer die ster van lekkergoedresepte. Verby die klassieke soetheid of aarbei roomys, vandag bied ons u 'n vars, heerlike, suur en baie maklik aarbei -jellie aan.
Tuisgemaakte aarbei -jellie is onvergelyklik beter as die kommersiële een en is 'n nagereg waarmee u veral kinders sal oorwin. & Icircl wat u as sodanig kan geniet of & icircl wat u as koekversiering kan gebruik.
Aardbeygelei kan gedurende die winter geberg word, hermeties verseëlde en gesteriliseerde flesse.
500 g ryp aarbeie
Sit die skoongemaakte aarbeie en suurlemoensap in 'n bak op die vuur. Kook, af en toe roer, totdat die water wat deur die aarbeie agtergelaat is, verdamp het (ongeveer 30-40 minute).
Voeg die suiker by en roer tot dit gesmelt is. Week die gelatien afsonderlik in koue water. Laat die aarbeie nog 15 minute saam met die gesmelte suiker kook. Verwyder die skuim wat op die oppervlak vorm.
Vervolgens het u twee opsies: óf laat die jellie so, met stukke aarbeie, sonder om dit te verby, of laat dit deur 'n blender, as u 'n fyn jellie wil hê.
Laat dit 'n paar minute afkoel en gaan dan deur 'n vertikale blender. Sit die gelatien by en meng goed. Laat die jellie heeltemal afkoel en bedien dan.
Fantasties! Ek dink hoe goed dit moet wees.
Baie geluk. Dit is opspraakwekkend: X. 'N Wonderlike dag!
Hoe goed kan dit lyk. Baie geluk!
Dit lyk UITSTEKEND. Wat anders sou ek my teelepel in een stuk gooi ..
Hoe pragtig lyk dit, baie geluk met die prestasie!
baie mooi, lyk kranksinnig
sjoe, wat 'n wonderlike foto! en ek praat nie van die inhoud van die koek nie
Dit lyk goed! Ek dink die smaak is dieselfde! Ek het nog nooit panna cotta gemaak nie, maar ek dink ek sal dit binnekort doen.
Baie geluk! dit het my oë betower, dit het die oog behaag, ek dink die smaak.
Dit lyk op 'n maaaaaaare manier! Ek is mal oor die geur van aarbeie en hierdie koek kan net heerlik wees! Ek soen jou my skat! 'N Wonderlike dag!
Pfiii wat 'n aarbeikoek. wat 'n vrygewigheid !! Aardbeie in oorvloed genoeg om 'n groot eetlus te blus! Ek hou baie van hierdie koek :-)
Jy soen Vio!
Woooow, ek het die koek op FB gesien en ek het gedink: hoe perfek! :)
p.s. Ek het vergeet om jou te vertel dat ek die resep vinnig bespaar het :))
Dit lyk baie skouspelagtig. en baie aarbei :)
Wat meer kan ek sny en knip? Ek is 'n ramp vir koeke !! : (((
Die koek lyk super lekker, ek wil dit vir my dogtertjie maak vir haar verjaardag. Vertel my asseblief hoeveel gram gelatien sakkies moet wees, 10g en 5g. Hard word goed, as ek nie gelatien gebruik nie, moet ek . Dankie.
Hi, dankie vir die waardering. Die gelatien sakkie bevat 10 gr. Dit het nog minder gegaan, maar ek wou seker maak dat dit goed verhard word. As u die hoeveelheid respekteer en die gelatien korrek verdun, sal dit beslis regkom.
baie geluk met jou dogtertjie! vertel my hoe dit uitgedraai het!
Vertel my asseblief hoeveel gram die gelatien sakkie moet wees? Dankie.
die koek lyk superrr goed.
dankie. mmm, die koek is baie goed, dit het gelyk soos joune, dit was na die smaak van die kinders en die gaste. nog een keer
Professioneel! Ek wil ook 'n sny hê!
Ek het voorbehoude oor die gebruik van gelatien. Dit los baie keer nie goed op nie :(
iami, iami. wat 'n plesier. en kyk in 'n groot mate
Ek wil u vra of u die koek met die afneembare ring op die bord sit, as die eerste room nie langs die ring gooi nie?
dit vloei effens, maar 'n groot deel word deur die tafelblad opgeneem, ek sit dit 10 minute in die vrieskas sodat die room vinnig verhard en nie meer vloei nie
goeie aand, ek wil graag die gedeelte met gelatien beter verstaan, wat beteken 'n sakkie gelatien hoeveel velle omdat ek lakens gebruik
die gelatien sakkie weeg 10 gram, sodat jy die ekwivalent in velle kan gebruik
die hoeveelhede is vir 'n koek met hoeveel cm in deursnee ??
die koek het 'n deursnee van 28 cm
Dit lyk ongelooflik en ek wil dit die naweek doen. Klits eers die vloeibare room of voeg dit as sodanig by. Ek het altyd slagroom gemaak en ek weet nie hoe die vloeistof optree nie. Proe dit so lekker soos suurroom? Dankie.
Baie dankie! Die geklopte room word as sodanig bygevoeg sonder om vooraf te klits. Ja, vloeibare room is eintlik soetroom met 'n hoë vetinhoud.
My koek is nou in die yskas. Ek wag vir die tweede laag melksamestelling om te verhard. Ek het 'n probleem. My afneembare ringvorm is 23 cm in deursnee. As gevolg hiervan het ek nie ruimte om die laaste laag, onderskeidelik die jellie, te plaas nie. En nog iets: want toe ek die eerste room met melk gesit het, het dit langs die ring gevloei (gelukkig het ek 'n bietjie gesit, toe het ek gestop), maar ek het dit liewer in die bak gelaat om 'n bietjie hard te word, en dan het ek - Oor die toonbank. Ek kan nie wag om te sien hoe dit smaak nie! Ek hoop dit is reg, want dit is vir my niggie, wat EEN MAAND van die lewe word en gaste het!
Dit het goed uitgekom, dit is goed en dit lyk goed! Volgende keer as ek dit doen, sal ek weet hoe ek die hoeveelhede moet "aanpas" volgens die grootte van die vorm. Dankie!
Kan bevrore aarbeie ook gebruik word?
Ja ja ... en ek wil graag weet of bevrore aarbeie gebruik kan word. Dankie!
Kan dit gebruik word met betrekking tot bevrore aarbeie?
Hallo! Ek het die koek vandag gemaak, dit was baie lekker, koel, maar ek dink dit het te veel gelatien vir my smaak :). Ek het 2 veranderinge aangebring: ek het ontdooide aarbeie gebruik en heuning in plaas van suiker (minder en minder op die toonbank). Ek het vermy om dit tot meer as 40 grade te verhit. Die bokant is baie goed, maar dit het te dun uitgekom (ek het 'n vorm van 26 cm gebruik), volgende keer verdubbel ek die hoeveelheid. Omdat ek 'n vorm van 26 cm gebruik het, was die melkroom te dik in vergelyking met die tafelblad.
Ek het net een probleem ondervind: by die montering was die tafelblad effens kleiner as die vorm, dit het nie daar gesit nie en toe ek die melkroom sit (ek sit dit nadat dit ongeveer 15 minute afgekoel het tot kamertemperatuur), begin die tafelblad dryf. Ek gooi die room terug in die pan, laat dit effens afkoel en sit dit dan weer oor die toonbank. Sondag probeer ek weer die resep. vandag was 'n toets om te sien of my dogtertjie daarvan hou, sy vier Sondag 6 jaar :)
Ek wens jou 'n mooi dag en die heerlikste resepte toe.
Hallo Lavinia, gelukkige verjaardag met u dogtertjie en hou 'n pragtige partytjie! U kan die hoeveelheid gelatien verminder, maar nie veel nie, omdat u die risiko loop dat dit nie genoeg verdik nie. Die bokant is baie dun, ongeveer die hoogte van twee vingers, as jy dit dikker wil hê, verdubbel die hoeveelheid. Wat bye -heuning betref, moet u weet dat net soos my oupa 'n byeboer was, my pa ook korwe het, en ek kan u verseker sê dat heuning by hoë temperature nie giftig word nie, aangesien dit al 'n rukkie in omloop is, maar net verloor eiendomme :) Ek wens u 'n wonderlike dag toe met groei in alles!
Blaardeegrolletjies met aarbeiroom & # 8211 'n Eervolle nagereg waarvan jy nie genoeg kan kry nie
Elke keer as my vriende kom kuier, bedien ek dit met blaardeegrolletjies vol aarbeiroom. Almal is mal oor hulle. Ek beveel aan dat jy hulle ook probeer! U kan die resep in die onderstaande rye vind.
600 gr blaardeeg
1 aarbeigelei, 300 ml suurroom 30%
200 g aarbeie, 1 eier, 150 ml water
Vanillesuiker vir versiering
Haal die blaardeeg betyds uit die vrieskas sodat dit kamertemperatuur bereik en makliker gevorm kan word. Sny die deeg in dun repies van ongeveer 1,5-2 cm breed. Ons rol die deegstroke op 'n paar spesiale vorms vir rolle, begin by die dunner kant. Plaas dan die broodjies op 'n groot bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Smeer die rolletjies met geklitste eier en strooi vanieljesuiker bo -oor. Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond op 200 grade en bak die rolletjies tot 'n goudbruin kleur.
Verwyder dan die spesiale vorms terwyl die rolle warm is. Plaas die rolletjies op 'n houtbodem en laat dit afkoel. Los die aarbei -jellie op in 150 ml warm water en laat dit afkoel.
Giet die aarbeie met 'n vertikale menger om 'n aarbei -puree te verkry. Klits die suurroom met die menger totdat jy 'n ferm slagroom kry. Meng dan die geklopte room met die aarbeipuree en die afgekoelde jellie. Sit die room in die yskas en laat dit 'n bietjie stol, sodat daar nie rolle uitloop nie. Vul die rolle met room met 'n deegspuit. Gevulde rolle kan onmiddellik ingeneem word. Goeie eetlus en verhoog kook!
Aarbei Resepte & ndash Kaneelvrug Spies
Kaneelvrugspiesies en bestanddele
-8 snye volgraanbrood
-2 geskilde piesangs en in skywe gesny
-1 teelepel olie (vir braai)
Vrugspiesies met kaneel en ndash Hoe om voor te berei
Verhit die elektriese rooster tot 150C. Meng die suiker en kaneel in 'n bak. As u bamboespiesies gebruik, moet dit 10-15 minute in water geweek word sodat dit nie brand nie.
Sny die brood in blokkies van 4 cm, smeer liggies met gesmelte botter. Rol dit dan in suiker en kaneel totdat dit aan alle kante bedek is met 'n gelyke laag.
Sprinkel die blokkies p & acircine op die spies, afwisselend met aarbeie en piesangs. Smeer die rooster met olie en braai die spies 8 tot 10 minute, draai dit om as dit liggies gerooster en bruin is.
Koek met lemoenroom en roomjellie - a
Vrugtekoek - 'n wonderlike nagereg, voorberei met sponskoek, vrugte en roomjellie! Ons het dit baie geniet: die ligte en heerlike lemoenroom en die sagte roomjellie vorm 'n uitsonderlike kombinasie. Liefhebbers van jelliekoeke sal verheug wees! Berei die jellieroom voor: klits die room met die suiker. Roomjellie 3 resepte: Jellie en konfytkoekies, Lemoenjellie muffins, Roomkoek en pynappeljellie. Die jelliepakkies word elk gemaak met 300 ml water, laat afkoel en dan vir 3-4 uur in die yskas.
Die geskiedenis van die voorkoms en die resep vir 'n verfynde koek, gebroke glas, met room. Nadat die aarbei -jellie gevries is, klits die suurroom met vanielje en suiker. Cake & ldquoTrio & rdquo & # 8211 & # 8211 & # 8211 Dit bestaan ​​uit skywe veelkleurige vrugtejellie en basiese room. Daar is resepte vir kondensmelk. BESTANDDELE VIR VRUGTEJELLIE: 300 g kersies.
Somer -nageregte, dieetresepte, gesondheid. Klits die geklopte room. Roer die oorblywende vanielje by.
Verdeel die helfte van die hoeveelheid ekstra kwaliteit meringue en frambose in. Ons sit hier die beskuitjies en die marmelade (jellie).