Die grootskaalse vrolikheid wat op 5 en 6 Oktober oor die Durbanville-wynvallei gaan hang gaan ‘n aanduiding wees hoekom die Seisoen van Sauvignon, nou in sy 9de jaar – verlede jaar aangewys is as die gewildste wynfees.
Daar was die G-r-o-o-o-o-o-t Barrydale-burger vir twee wat Marinda en haar kookmaat Meyer gemaak het – wat ons as die beste idee van die dag bekroon het vir sy groothartigheid – ‘n gasvrye burger wat op sy manier nogals romanties is: groot genoeg vir ‘n paartjie wat nie omgee om saam taai vingers en sous om die mond te kry nie.
Tiaan, die wenner van die Kokkedoor-reeks se keatiewe ‘koskonsep’ van ‘scatter’kos het weer baie aandag getrek en sy lavash-pizzakors was in ‘n klas van sy eie. Hy en kookmaat Matt was gewis die span om te klop.
Metode: Laat die spul stadig prut oor matige hitte tot dat dit dik en stroperig is. Dit kom na die tyd bo-oor die pizza.