Romerige klapperpoeding resep - Nuwe resepte
Romerige klapperpoeding resep
'N Heerlike Chinese jelliepoeding. Kokosmelk word gemeng met rotsuiker, water, gelatien en ingedampte melk, en laat dit dan stol voordat dit met versierde klapper versier word.
60 g rotsuiker
200 ml warm water, verdeel
15 g gelatienkorrels
1 (400 ml) blik klappermelk
100 ml ingedampte melk
uitgedroogde klapper, soos benodig
Los die rotsuiker op in 100 ml warm water. Meng die klappermelk en melk by.
Los die gelatien op in 100 ml warm water. Meng totdat dit heeltemal opgelos is. Meng die klappermoermengsel in en giet in jellievorme of 'n houer.
Verkoel vir 3-4 uur of tot gestol. Besprinkel met gesnyde klapper voordat dit bedien word.
Rotsuiker kan gekoop word in Chinese/Oosterse spesialiteitswinkels.
Ek het hierdie resepte twee keer probeer, maar dit was nie reg nie! die gladheid en smaak was goed, maar dit het net slordig geword ... enige idees wat ek volgende keer kan doen om te verbeter? Dit lyk asof die gelatien nie behoorlik oplos nie! -06 Aug 2010
Die outydse kokospoedingresepte wat hieronder verskyn, vra vir die natuurlike, vars smaak van klapper. Of jy nou jou klappervleis op die tradisionele manier verkry deur 'n klapper oop te maak of dit reeds gekerf te koop, jy sal hou van hierdie maklik om te maak nageregte.
Kokos was 'n gewilde geurbestanddeel in die laat 1800's, aangesien dit maklik was om kokosneute te stuur en nie te verkoel nie, en dit bly 'n gewilde geur in nageregte. Kinders van alle ouderdomme hou van die vars, taai smaak. Geniet jouself dus deur vandag 'n heerlike klapperpoeding te maak.
Die beste nagereg vir klapperroom
As u dit opgemerk het, is dit die tema op BLT vir die maak van maklike resepte met minimale bestanddele wat maklik is, so hoekom voeg u nie 'n vinnige resep vir klapperroom -nagereg by die repertoire nie?
Klapperroom en sjokolade is 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word, en jy moet dit probeer.
Boonop het ek 'n paar versoeke vir nageregte gekry.
Dit is een van die beste veganistiese sjokolade -nageregte wat ek ooit gehad het of gemaak het.
Dit is een van my gunsteling nageregte met klappermelk.
Kokosmelksjokoladepoeding is alles wat jy wil hê.
Hierdie geroosterde klapperroompoeding is alles waaroor ons, ek en my mede -kokosliefhebbers, vir altyd gedroom het.
Dit is die perfekte kruising van die klassieke piesangpoeding en 'n klapperroomtert in een nagereg!
Hierdie resep -idee het eintlik in 'n droom by my opgekom. Ernstig. Ek dink dit is omdat ek die afgelope tyd super skoon geëet het.
My soettand is opstandig en spook in my drome. My jeans is dalk stywer, maar hierdie resep was die moeite werd.
Ek het gedroom ek is by die bakkery en ek kon nie besluit tussen 'n klapperroomtert en piesangpoeding nie.
Ek het oor albei gedebatteer en kwyl, toe die bakker agter die toonbank na my toe kom en my begin vra of ek hulp nodig het.
Ek het my interne debat oor tert of poeding gedeel en hy het gesê dat hy die perfekte oplossing het — Geroosterde klapperroompoeding!
Dit was die perfekte kruising tussen piesangpoeding en klapperroomtert! Dit was ook in 'n emmer so groot soos my gesig. So dit het waarskynlik my besluit gehelp.
In my droom het ek na die motor gegaan en dit oopgemaak en die hele emmer met 'n spatel geëet. Drome is vreemd.
Ek het letterlik wakker geskrik, geen grap nie. En ek was ernstig lus vir hierdie denkbeeldige nagereg.
Ek MOES net hierdie klapperroom -tert en piesangpoeding -baster 'n werklikheid maak.
Toe laai ek die kinders in die motor en stap winkel toe. Wat met twee kleuters baie makliker gesê as gedaan is.
Ons het vinnig alles gekry wat ons nodig gehad het en by die huis gekom en dit opgemaak. Dit is 'n nie-gebakte nagereg solank jy nie die twee minute tel wat dit neem om die klapper te rooster nie.
Na my eerste hap het ek geweet ek is in die moeilikheid. Daar was geen manier dat ek goed sou kon wees en net 'n paar happies kon neem nie.
Hierdie poeding was eintlik SO goed, ek moes dit dadelik aan my bure begin deurgee.
Dit was die enigste manier om te verhoed dat ek die hele bondel alleen inasem. Ek kon dit nie weerstaan ​​nie!
Ek het hierdie resep gebaseer op my Mama 's se beste piesangpoedingresep en die piesangs verruil vir geroosterde versoete klapper.
Dan, in plaas van die vanieljepoeding, gebruik ek klapperpoeding. U kan nog steeds vanieljepoeding gebruik en 'n bietjie klapper -uittreksel na smaak byvoeg.
Toe dit alles bymekaarkom, het dit pragtige lae romerige klapperpoeding (versoet met slagroom en my ma se geheime bestanddeel — versoete kondensmelk), vars geroosterde klapper en vanieljewafels.
Na 'n paar uur in die yskas, word die wafels sag en die poedinggeure meng en dit word ernstig onweerstaanbaar!
Mieliestysel, Arrowroot of Agar Agar
Dit is die groot debat oor haupia. Is dit beter om agaragar ('n gewilde verdikkingspoeier op grond van Japannese groente), pylwortel of mielieblom te gebruik? Wat is meer outentiek? Watter smaak beter? Watter stel die beste op? Ek sal dit alles vir u hier uiteensit:
Mieliestysel – Die maklikste om hier in die state te kom, en verreweg die goedkoopste opsie. Dit stel nog steeds goed. Dit is vandag die mees gebruikte verdikkingsmiddel vanweë die gemak en bekostigbaarheid.
Pylwortel – Die mees tradisionele opsie. Het 'n baie gladde tekstuur en is uitstekend. Arrowroot kan moeilik wees om te vind en 'n bietjie duur, maar dit is die moeite werd om te probeer as u wil hê dat dit regtig eg is. As u dit in hierdie resep gebruik, kan u dit reguit in 'n verhouding van 1: 1 met die mielieblom verander.
Agar Agar – Groot, gladde tekstuur en mooi opgestel. Dit is 'n uitstekende natuurlike plaasvervanger vir mielieblom en word algemeen gebruik in haupia. Dit bevat geen koring, soja, gluten, koolhidrate, stysel, suiker of preserveermiddels nie, en bevat baie vesel. As u agaragar in hierdie resep gebruik, sal u baie minder wil gebruik as wat u sou gebruik as mielieblom of pylwortel. Ongeveer 1-2 teelepels eerder as 5 eetlepels.
Wat smaak betref, is al hierdie opsies neutraal van smaak. Dit sal moeilik wees om 'n verskil tussen hulle te sien. Vir tekstuur is hulle soortgelyk, en as u dit nie langs mekaar probeer nie, sal u nie 'n groot verskil sien nie. Agar agar en arrowroot is geneig om 'n gladder tekstuur te hê, maar dit is nie 'n drastiese verskil nie.
Smeer die bodem van 'n vierkantige, vuurvaste bakplaat van 9 duim liggies. Rangskik die broodblokkies eweredig in die skottel. Klits in 'n groot bak die eiergele, heel eiers, klappermelk, klapperroom, sout, neutmuskaat en mace. Roer 1 koppie klappervlokkies by. Giet die vla oor die broodblokkies, druk die broodblokkies saggies om die vla op te vang. Laat die mengsel vir 1 uur, bedek, in die yskas staan.
Besprinkel die bokant van die poeding met die oorblywende 1/2 koppie klappervlokkies. Bedek die bakplaat met foelie en steek 'n paar gaatjies aan die bokant om die stoom vry te laat. Sit die oondbak in 'n oondrooster op die oondrak. Giet warm water in die braaipan om halfpad teen die kante van die bak te kom. Bak tot die poeding ongeveer 1 uur en 15 minute ferm is. Verwyder die foelie en bak nog 15 minute. Haal die bak uit die waterbad en plaas dit onder die braaikuiken, minstens 4 sentimeter van die hitte, tot goudbruin, 1 tot 2 minute. Laat die poeding heeltemal afkoel. Bedek styf met kleefplastiek en verkoel.
Giet die sous oor individuele puddingporsies, soos u wil. Bedek met geroosterde klapper en sit voor.
Maak die sjokoladesous reg voor die poeding bedien word. Sit die sjokoladeskyfies in 'n medium hittebestande bak. Bring die room in 'n klein kastrol oor lae hitte, verwyder dit dadelik van die hitte en giet dit oor die sjokoladeskyfies. Klits tot glad.
Die sjokoladesous kan oor lae hitte in 'n kastrol verhit word. Voeg meer room by, 1 eetlepel op 'n slag, indien nodig, om die gewenste konsekwentheid terug te bring.
¾ koppie ongekookte wit rys
2 koppies melk, verdeel
⅔ koppie goue rosyne
Bring 1 1/2 koppies water tot kookpunt in 'n kastrol, roer rys in kookwater. Verlaag die hitte tot laag, bedek en laat prut vir 20 minute.
Meng in 'n skoon kastrol 1 1/2 koppies gaar rys, 1 1/2 koppies melk, suiker en sout. Kook oor medium hitte tot dik en romerig, 15 tot 20 minute. Roer die oorblywende 1/2 koppie melk, geklitste eier en rosyne by, kook nog 2 minute en roer aanhoudend. Verwyder van hitte en roer botter en vanielje by.
Ek was die afgelope tyd lus vir klapper, en ek het besluit om romerige kokospoeding te maak uit 'n resep wat ek in The Cookie Writer gevind het. Ek bedien dit bedek met slagroom en geroosterde klapper en dit was heerlik! Romerig, glad, met 'n lekker klappergeur en ek was mal oor die skerp stukkies geroosterde klapper, sodat ek uiteindelik nog 'n lepel vol by my poeding gevoeg het. Ek hou daarvan dat hierdie poeding nie te suikeragtig was nie, en my man en my kinders ook nie opgemerk het nie. Ek hou daarvan.
Plaas die klapper in 'n groot droë pan oor lae hitte, roer gereeld, tot goudbruin en gerooster, ongeveer 7-10 minute. Hou dit dop sodat dit nie brand nie!
Klits die eier in 'n medium bak tot skuimerig en ligter van kleur, ongeveer 2 minute. Voeg die melk en klappermelk by en klits goed om te meng.
Giet die mielieblom, suiker en sout in 'n kastrol. Giet die vloeistof in die kastrol en klits goed. Kook die mengsel oor matige hitte, klits byna konstant totdat die mengsel verdik, ongeveer 5-7 minute.
Verwyder van die hitte en roer die botter, klapperekstrak en vanielje by. Laat die poeding 'n paar minute afkoel.
Giet deur 'n fyn sif in individuele opdienbakke. Sit 'n bietjie saranwrap bo -op die poeding om te verhoed dat 'n film vorm.
Verkoel in die yskas totdat dit bedien word, ten minste 1 uur. Bedien bedek met slagroom en 'n lepel (of twee) van die geroosterde klapper. Geniet dit!
Romerige Keto Kokospoeding
'N Heerlike lae -koolhidraat -nagereg vir die hele gesin. Ek hou van mousse en kaaskoeke en ander romerige, ryk nageregte, maar poeding was nog nooit my ding nie.
Ek veronderstel dit is omdat ek geneig is om dit te assosieer met die onmiddellike variëteit, die mees smaaklose goo wat uit die boks kom en oral die nagereg van somerkampe en skoolkafeteria is.
Daarom beskou ek pudding onder my kennis as 'n nagereg, te plebies, te massamark, as goed.
Romerige Keto -sjokoladepoeding
Lae -koolhidraat -aarbei -chia -poeding met amandelmelk
Lae -koolhidraat klapper en sjokolade poeding
1. Meng al die bestanddele behalwe die klapper en die vanielje in 'n groot kastrol. Die proses behels dat die mengsel stadig verhit word oor medium-lae hitte. Dit sal 10-15 minute neem. Wees geduldig. Ons moet die eiers stadig verhit, sodat dit nie skielik kook nie en u 'n pot roereiers het. Kyk en roer gereeld om te begin. Roer voortdurend terwyl die mengsel warm word, sodat u kan oordeel wanneer dit klaar is en dit vinnig van die hitte verwyder.
2. Ek begin met 'n klitser om seker te maak dat die mengsel lekker glad is. Skakel oor na 'n lepel terwyl dit kook, want dit is makliker om te oordeel wanneer die mengsel begin verdik en amper kook. Sodra die poeding naby is, skakel ek terug na die klitser om die poeding glad te hou. (As klonte verskyn, is dit nie 'n mislukking nie. U kan dit gewoonlik uitvee of deur 'n sif gooi voordat u die klapper byvoeg). As die poeding gaar is, verwyder die pot van die hitte en roer die klapper en vanielje by. Van daaruit kan u in individuele opdienbakke of in een groot bak gooi.
Verkoel die poeding minstens 2 uur, maar dit sal nog beter wees na 3 of 4 uur se afkoeling. As jy van 'n vel op jou poeding hou (my man beslis!), Laat die poeding onbedek in die yskas. As jy nie 'n vel wil hê nie, laat die plastiekwrap in aanraking kom met die bokant van die poeding terwyl dit afkoel.