Hoe werk voedselbanke: kan u groente verbou vir 'n voedselbank? - Interessant
Ywerige tuiniers kan geseënd wees met 'n oorvloed produkte elke groeiseisoen. Sekerlik, vriende en familie aanvaar gretig 'n deel van die oormaat, maar tog kan u meer agterbly as wat u self kan eet. Dit is hier waar die voedselbank inkom.
U kan groente vir 'n voedselbank skenk of selfs spesifiek verbou. Miljoene mense in hierdie land sukkel om voldoende voedsel te bekom. Tuinmaak vir voedselbanke kan in daardie behoefte voorsien. So, hoe werk voedselbanke en watter soorte voedselbankgroente word die meeste gevra? Lees verder om meer te wete te kom.
Wat is 'n voedselbank?
'N Voedselbank is 'n organisasie sonder winsoogmerk wat voedsel en ander items stoor, verpak, versamel en versprei aan behoeftiges. Voedselbanke mag nie verwar word as 'n koskas of koskas nie.
'N Voedselbank is gewoonlik 'n groter organisasie as 'n koskas of 'n kas. Voedselbanke versprei nie aktief voedsel aan behoeftiges nie. In plaas daarvan gee hulle kos aan die plaaslike koskaste, kaste of maaltydprogramme.
Hoe werk voedselbanke?
Terwyl daar ander voedselbanke is, is Feeding America die grootste, wat 200 voedselbanke bestuur wat 60 000 koskaste landwyd bedien. Alle voedselbanke ontvang voedselprodukte wat geskenk word van vervaardigers, kleinhandelaars, produsente, verpakkers en afleweraars van voedsel, asook deur regeringsinstansies.
Die voedsel wat geskenk word, word dan aan koskaste of maaltyeverskaffers versprei en gratis gegee of bedien, of teen 'n baie laer koste. Een van die sleutelelemente van enige voedselbank is dat daar min, indien enige, betaalde werknemers is. Die werk van 'n voedselbank word byna geheel en al deur vrywilligers gedoen.
Tuinmaak vir voedselbanke
As u groente vir 'n voedselbank wil verbou, is dit 'n goeie idee om die voedselbank direk te kontak voordat u dit plant. Elke voedselbank sal verskillende behoeftes hê, daarom is dit die beste om presies uit te vind waarna hulle soek. Hulle het byvoorbeeld reeds 'n stewige skenker van aartappels en stel nie meer belang in nie. Hulle het miskien eerder 'n dringender behoefte aan vars setperke.
Sommige stede het reeds organisasies gestig om tuiniers te help om groente in voedselbank te verbou. In Seattle verbind Solid Ground's Lettuce Link mense byvoorbeeld met skenkingswebwerwe deur 'n sigblad met donasie-plekke, skenktye en voorkeur-groente te verskaf.
Sommige voedselbanke aanvaar nie produkte wat persoonlik verbou word nie, maar dit beteken nie dat almal dit nie sal doen nie. Hou aan om te kyk totdat u 'n voedselbank vind wat oop is vir persoonlike tuinskenkings.
Tuinmaak vir voedselbanke kan 'n goeie manier wees om die oorbelasting van tamaties te gebruik, en kan selfs doelgerig wees, soos wanneer 'n tuinier 'n gedeelte van die tuin of die hele tuin toewy as 'n tuin of spesifiek om honger te beveg. Selfs as u nie u eie tuinruimte het nie, kan u vrywillig werk by een van die meer as 700 plaaslike en nasionale USDA People's Gardens, waarvan die meeste produkte aan voedselbanke skenk.
'N Voedselbank is 'n nie-winsgewende organisasie wat voedsel versamel en versprei aan liefdadigheidsorganisasies vir honger. Voedselbanke dien as opslag- en verspreidingsdepots vir kleiner frontlinie-agentskappe en gee gewoonlik nie self kos uit aan mense wat sukkel met honger nie.
Voedselbanke in die VSA is baie uiteenlopend - van klein bedrywighede wat mense versprei oor groot landelike gebiede tot baie groot fasiliteite wat elke jaar baie miljoene pond kos opberg en versprei, en alles tussenin. 'N Verskeidenheid faktore beïnvloed die manier waarop voedselbanke werk, van die grootte van die fasiliteit tot die aantal personeellede. Maar een ding wat alle voedselbanke gemeen het, is dat hulle op donateurs en vrywilligers staatmaak om hul daaglikse bedrywighede uit te voer. Kyk na hierdie video om te sien hoe Feeding America werk ›
Kos skenk aan 'n voedselbank? Oorweeg kontant in plaas van blikkiesgoed
Met 42 miljoen mense in die VSA wat die gevaar loop om honger te ly as gevolg van die pandemie, kan dit die beste manier wees om u bure te help om ekstra of gekoopte droë en ingemaakte goedere deur 'n voedselrit te skenk. Maar die beste manier om u plaaslike voedselbank te ondersteun, is om geld te skenk.
Hier is vier redes waarom die skenking van geld vir voedsel meer gesinne in nood help:
Ons kan 'n geskenkte dollar in meer maaltye verander
In plaas van om kleinhandelpryse te betaal, werk ons ​​netwerk van voedselbanke met groot vervaardigers, kleinhandelaars en boere om gesonde kos te verseker. Dit beteken dat as u 'n dollar skenk, u meer maaltye op die tafels van gesinne kan sit as u kos wat u in die winkel gekoop het, geskenk het.
Donasies bou gesonder gemeenskappe
Ingemaakte goedere en droëkosprodukte soos pasta en rys is 'n belangrike deel van ons voedselbankies en -kaste, maar niemand kan alleen op nie-bederfbare items gesond leef nie. Om mense te voed, gaan nie net oor die verskaffing van kos nie, maar oor die verskaffing van gesonde kos aan al ons gemeenskappe. Ons werk daaraan om ons netwerk voedselbanke en -kaste te hou met meer vars vrugte, groente, lae-vet suiwelprodukte en maer proteïene. Hierdie bederfbare items kan nie direk deur middel van voedselritte geskenk word nie, maar is noodsaaklik vir 'n gesonde lewe.
Ons gebruik fondse om voedselverspilling te bekamp
Meer as 72 miljard pond volmaakte goeie kos word elke jaar vermors. Deur direk met boere saam te werk, help ons dat gesonde vrugte en groente wat nie in die kruidenierswinkel kom nie, op die borde van gesinne in nood in plaas van 'n stortingsterrein beland. As u ons voedselreddingsprogram ondersteun, lewer u nie net 'n bydrae tot gesinne in nood nie, maar ook om 'n meer volhoubare wêreld te skep.
Nie alle voedselbanke het die vermoë om groot kosskenkings te maak nie
Voordat u begin om kosskenkings in te samel, moet u altyd kontak met u plaaslike voedselbank. Die insameling en ontvangs van skenkings vir voedselry kan onvoorsiene probleme en uitgawes veroorsaak vir die voedselbank wat u wil help. U plaaslike voedselbank kan u help om te verstaan ​​watter soorte voedsel u veilig kan aanvaar en wanneer en watter voedsel die nodigste is.
Wil u nog skenk aan u plaaslike voedselbank? Bied 'n virtuele kosrit aan.
U gemeenskap kan steeds saamwerk om gesinne wat honger ly, te help deur u eie fondsinsameling vir Feeding America te begin. Of u nou u verjaardag wil wy aan die beëindiging van honger, of u 'n kreatiewe idee vir fondsinsameling wil hê, u fondsinsameling sal mense bymekaarbring en nog meer mense in nood help.
2. Bevorder herhalende gee
Een van die beste maniere om die volhoubaarheid van u voedselbank te verseker, is om 'n maandelikse program te gee.
Wanneer 'n donateur 'n herhalende donasie opstel, kies hulle om gereeld 'n voorafbepaalde hoeveelheid geld te gee. Baie mense gee graag maandeliks (die mees algemene vorm), tweemaandeliks of jaarliks, maar hulle kan so gereeld gee as wat hulle wil - die proses sal outomaties wees. In plaas daarvan om 'n skenker te inspireer om verskeie kere te gee, hoef u dit net een keer te doen en dan die verhouding te handhaaf.
'N Online skenkingstelsel wat herhalende skenkings bied, kan 'n enorme positiewe uitwerking hê op die langtermyn finansiële volhoubaarheid van u voedselbank. Dit bied 'n konstante stroom inkomste, wat dit vir u makliker maak om u aktiwiteite te beplan.
Terugkerende skenkers is ook meer verloof, gee meer en gee langer.
Plaas 'n prominente skakel na u herhalende program in al u e-pos nuusbriewe, deel sosiale media-boodskappe en op u webwerf, met die aandag op herhalende donateurs en die impak wat hul donasies het.
In die onderstaande prentjie moedig Greater Cleveland Food Bank sy webwerfbesoekers aan om deel te neem aan hul maandelikse skenkingsprogram (en hulle het ook 'n donasie-ooreenstemming)! En die Mississauga Food Bank deel die voordele van sy handelsmerkprogram vir maandelikse handelsmerke.
Pro tip: Maak seker dat donateurs hul herhalende intekening te eniger tyd kan kanselleer, en dat hulle daarvan bewus is
Missouri Food Pantries help kliënte om hul eie produkte te laat groei
Bill McKelvey het Grow Well Missouri op die been gebring met 'n vyfjaar-toekenning van die Missouri Foundation for Health om meer toegang tot produkte te skep - en die gesondheidsvoordele wat dit self verbou. Kristofor Husted / Harvest Public Media versteek onderskrif
Bill McKelvey het Grow Well Missouri op die been gebring met 'n vyfjaar-toekenning van die Missouri Foundation for Health om meer toegang tot produkte te skep - en die gesondheidsvoordele wat dit self verbou.
Vir die volgende kosrit, gaan na die ingemaakte tonyn, nie die sout nie
Tucson Food Bank help behoeftiges om hul eie kos te laat groei
In die VSA sukkel 1 uit 6 mense met honger. Koskaste regoor die land gee kos uit om hierdie mense te help om maaltye op die tafel te sit. Maar sê nou hulle kan help om die spensbesoekers te leer hoe om hul eie kos te kweek?
Grow Well Missouri, 'n program wat na koskaste in die sentrale Missouri reis, is een van die verskillende voedselhulpgroepe wat dit probeer doen en saad en voorgereg uitdeel aan plaaslike inwoners met 'n lae inkomste.
Op 'n onlangse nat lenteoggend het die groep in Columbia, Mo., Gestig. Vier vrywilligers van Grow Well Missouri het onder 'n blou opspringtent buite Central Pantry gewerk en ongeveer 50 voorgeregte tamatieplante in groter houers verpak. Hulle het 'n bestendige stroom besoekers besoek wat nuuskierig was oor wat aangaan.
Vrywilliger Marie Paisley het 'n tamatieplant, 'n troffel en literatuur verpak oor hoe om die plant suksesvol in 'n tassak te laat groei. Daarna het sy dit aan klante vir koskaste gegee met nuttige wenke oor hoe om die plant te versorg.
"As u dit by die huis kry, moet u dit deeglik deurwater totdat die water onder in die houer uitloop," sê sy.
Bill McKelvey het Grow Well Missouri, wat nou in die tweede jaar is, geskep, deels om beter toegang tot gesonde kos te bied.
'Dit is waarskynlik die kos van die hoogste gehalte wat jy kan kry, nie waar nie?' hy sê. "Jy het dit self gekweek, jy kies dit en jy eet dit."
As mense koskaste besoek, vind hulle nie altyd die gesondste keuse nie, hoewel baie voedselbanke daaraan werk. En vars produkte kan baie moeilik wees om te bekom vir mense wat op voedselbanke vertrou.
"Weet jy, baie van die wat natuurlik geskenk word omdat dit langer hou, is goed wat ingemaak is," sê Livia Marques, 'n voedsel- en gesondheidsprogrambeampte van die W.K. Kellogg-stigting. "Dit is dus van kritieke belang dat die toegang tot produkte op verskillende maniere is. Dit is duidelik dat dit optimaal is om mense die geleentheid te gee om dit self te laat groei."
McKelvey sê die program probeer ook meer as net voedsame kos lewer.
"Ek dink tuinmaak bied mense 'n gevoel van tevredenheid en selfvoorsienendheid, en dit is ongeag u inkomste," sê hy.
Van die 158 deelnemers aan die program wat verlede jaar ondervra is, het bykans 90 persent tuine aangeplant. En meer as 90 persent van die tuiniers sê dat hulle hul produkte met vriende en familie gedeel het. McKelvey sê om mense aan hul kos te verbind, help hulle ook om mekaar te verbind.
Kate Markie (links) en Debra Blakely, vrywilligers van Grow Well Missouri, gee saad uit aan voedselkaste by Central Pantry in Columbia, Mo., in die hoop om hulle aan te moedig om hul eie tuine te begin. Kristofor Husted / Harvest Public Media versteek onderskrif
Kate Markie (links) en Debra Blakely, vrywilligers van Grow Well Missouri, gee saad uit aan voedselkaste by Central Pantry in Columbia, Mo., in die hoop om hulle aan te moedig om hul eie tuine te begin.
Coresa Colony, wat 'n tamatieplant in Columbia gehaak het, sê sy deel die ervaring met haar seun. Hulle hou daarvan om tamaties te kweek en te eet, en volgens haar sal 'n voorgereg van Grow Well Missouri hulle in staat stel om meer vrugte in hul dieet te integreer.
McKelvey sê meer as die helfte van die mense wat plante of sade by die groep optel, het een of ander tuinervaring. Baie van die tuiniers begin met sade, wat kliënte ook binne-in die spens kan oplaai.
Net verby die broodrak en halfpad na die koeler is daar honderde saadpakkies op die tafel neergesit, saam met instruksies en wenke oor hoe om dit te kweek. Spenswinkels haal sade van vrywilligers soos Debra Blakely vir alles van wortels en spinasie tot spanspek en waatlemoen.
"Toe ek dit 'n paar weke gelede gedoen het, het ons blomsaad aangebied", sê Blakely. 'Ek het gesien hoe hulle gesigte verlig, want hulle was al besig om hul groentesaad op te tel, maar dan sê hulle:' O, vandag het jy blomsaad! ' So ja, hulle stop weer daar. '
McKelvey sê dat die doel uiteindelik is dat mense elke jaar terugkom en nuwe vrugte en groente beproef. Dit kan koskaste help om 'n meer volhoubare verhouding met hul kliënte te ontwikkel, en kan kliënte help om toegang tot vars voedsel en die gesondheidsvoordele daaraan verbonde te verkry.
"Baie van die werk wat ons nou doen, sal ons regtig help om 'n model te bou vir hoe ander groepe hierdie projek kan uitvoer," sê McKelvey.
Aan die einde van die jaar, sê hy, sal Grow Well Missouri werksessies en opleidingsessies aanbied vir ander Midwest-groepe wat belangstel om hul eie weergawe van die projek te begin. Soos ons vroeër berig het, sluit ander voedselbankprojekte in hierdie lyn 'n gemeenskapstuin in 'n lae-inkomste-omgewing in Tucson, Ariz. In, waar kliënte hul eie produkte kan verbou en hoenders en bye kan grootmaak.
Hierdie verhaal kom by ons uit Harvest Public Media, 'n samewerking oor openbare radioberigte wat fokus op landbou en voedselproduksie.
Hoe werk voedselbanke
As hulpbronne styf gespan word, kan dit 'n uitdaging wees om eindes te bereik. Gesinne in die Verenigde State word onder druk geplaas deur hoë pryse aan die een kant en kwynende werkgeleenthede, verdwynende voordele en 'n krimpende dollar aan die ander kant. Meer en meer wend hulle tot 'n nasionale netwerk van voedselbanke en gratis voedselwinkels vir hulp.
Daar is meer as 200 voedselbanke in die Verenigde State wat meer as 63 000 agentskappe bedien wat gereeld etes of voedsel aan die publiek voorsien. Die Amerikaanse departement van landbou (USDA) skat dat hierdie organisasies elke jaar meer as 2,5 miljard pond kos aan hongeriges uitdeel. As die ekonomie aanhou wankel, is dit miskien nie genoeg nie.
Honger in die Verenigde State is op sy hoogste punt sedert 1994 toe die USDA gedetailleerde rekords begin hou het. Syfers wat die Amerikaanse sensusburo vir 2009 bekend gemaak het, dui aan dat 44 miljoen mense, of een uit elke sewe, by of onder die armoedegrens woon. Dit word gedefinieer as 'n voorbelaste inkomste van $ 10 830 of minder vir 'n enkel persoon en $ 22 050 vir 'n gesin van vier.
Op die volgende bladsye sal ons kyk hoe voedselbanke funksioneer en waar hulle die kos kry wat hulle help om na Amerikaanse tafels te bring. Ons bespreek ook maniere waarop u kan help om etenstyd seker te maak vir kinders en gesinne wat 'n hand nodig het.
Voedselbanke is verspreidingsfasiliteite wat voedsel by die lidorganisasies en liefdadigheidsorganisasies opberg, herverpak en versprei. Hulle ontvang voedsel van 'n aantal nasionale en plaaslike bronne. Alhoewel hulle baie staatmaak op oortollige voedsel wat in groot hoeveelhede geskenk word, is plaaslike voedselrondtes en individuele skenkings ook belangrik:
USDA kommoditeite - Elke jaar lewer die USDA se voedsel- en voedingsdiens 1,9 miljard pond voedsel aan 'n deel van die Nasionale Skoolmiddagprogram en verskaf voedsel aan die Summer Food Service Program (SFSP), die program vir kinder- en volwassenesorg (CACFP), die aanvullende handelsware Food Program (CSFP), die Food Distribution Program on Indian Reservations (FDPIR) en The Emergency Food Assistance Program (TEFAP) wat voedsel aan staats- en plaaslike agentskappe toeken vir verspreiding deur voedselbanke of na voedingsplekke soos sopkombuise en skuilings vir haweloses.
Groot donasies - Voedselbanke vra en maak staat op groot skenkings van plaaslike en nasionale ondernemings en organisasies sonder winsbejag. Dit is dikwels in die vorm van oorskotte van voedselvervaardigers, kleinhandelaars en produsente. Dit sluit items soos onverkoopte brood en produksie-oorskrydings in.
Ander skenkings - Plaaslike ondernemings, liefdadigheidsorganisasies wat op geloof gebaseer is, staatsbronne van die regering en soms ander voedselbanke met oorskot, voorsien ook voedsel. Skenkings kom ook van mense soos u deur inloop of uit voedselritte waar u inkopies doen, werk of aanbid.
Noudat ons weet wat 'n voedselbank is en waar die voedsel vandaan kom, kyk ons ​​hoe voedselbanke die oorvloed uitdeel.
Volgens die U. S. Environmental Protection Agency mors Amerikaners elke jaar meer as 96 miljard pond voedsel.
Hoe versprei voedselbanke voedsel?
Alhoewel plaaslike liefdadigheidsorganisasies, soos geloofsgebaseerde missies en sopkombuise, soms skenkings direk van private burgers of ondernemings ontvang, wend hulle hulle dikwels tot voedselbanke as hul primêre bron vir stapelvoedsel..
Voedselbanke kan verskil in hul verspreidingsmetodes, maar hulle ondersteun gewoonlik 'n lys van lidorganisasies en hou 'n pakhuis goedere wat beskikbaar is om af te haal of af te lewer. Voedselbanke ontvang gewoonlik voedsel in groot maat en herverpak dit vir aflewering. Hulle het prosedures soortgelyk aan dié van die meeste verspreidingsverwante ondernemings, soos 'n rekeningkundige afdeling en pakhuis- en onderhoudspersoneel.
Lidorganisasies moet aan spesifieke kriteria voldoen om in aanmerking te kom vir voedsel. Hulle moet bewys dat hulle maaltye of kos gratis by hul fasiliteite voorsien, 'n deurlopende voedingsprogram onderhou en aan die staats- en federale belasting- of nie-winsgewende riglyne voldoen. Lidorganisasies kan insluit:
geloofsgebaseerde groepe soos missies, kerkspense, moskees en sinagoges
maaltye aan die huisgebonde
fasiliteite vir werkplasing
Lidorganisasies betaal nie kos nie, maar is gewoonlik verantwoordelik vir 'n soort verwerkings- of onderhoudsfooi wat 'n klein deel van die koste van die goedere uitmaak. Die onderhoudsfooi bedrag sal wissel van streek tot streek en van een voedselbank na 'n ander.
Kom ons kyk nou na 'n paar maniere waarop u 'n voedselbank in u omgewing kan help.
Feeding America, die grootste liefdadigheidsorganisasie vir hongerverligting in die Verenigde State met 200 voedselbanke, skat dat 'n donasie van $ 1 genoeg kos kan voorsien om sewe maaltye (ongeveer 9 pond kos) te maak.
Wat kan u doen om u plaaslike voedselbank te help?
Voedselbanke en voedselverwante liefdadigheidsorganisasies het geld, voedsel en mannekrag nodig om te funksioneer. U kan help deur geld te skenk aan 'n nasionale voedselbank soos Feeding America, of aan 'n plaaslike voedselbank in u omgewing gee. Ondersteuning van besighede wat aan voedselbanke skenk of gereelde voedselritte doen, is 'n ander manier om u steun aan voedselverwante liefdadigheidsorganisasies te toon.
Rondom die vakansie is nuusbriewe van bekommerde burgers wat die koslyne by plaaslike sopkombuise of streekmissies beman, gewild, maar die feit is dat voedselbanke die hele jaar hulp nodig het. Hulle het ook talentvolle mense nodig wat 'n vurkhyser kan bestuur, die boekhouboek kan hou, 'n webwerf kan bou of strategiese beplanningstake kan uitvoer. As u 'n spesiale vaardigheid het en bereid is om vrywillig te werk, sal u unieke bydrae u plaaslike of streeks-verspreidingstelsel vir gratis voedsel help om meer effektief te werk.
As u nie u tyd en kundigheid kan vrywillig nie, kan u steeds belangrike werk doen om 'n plaaslike voedselbank te help. As daar nie voortdurend kosritte is waar u werk, aanbid of speel nie, oorweeg dit om te begin. Sommige voedselbanke maak dit maklik om 'n voedselritprogram in te stel deur afleweringsblikke en selfs projekstelle met goeie idees om u aan die gang te kry.
As u nie vrywillig kan werk nie en nie die tyd het om 'n kosrit te begin nie, kan u steeds baie dinge doen om u voedselbank ander te help:
Bespreek honger met u gesin sodat hulle kan help om die bewustheid onder hul vriendekring te verhoog.
Hou 'n partytjie en neem 'n versameling na u hartlike, tuisgemaakte ete om honger gesinne te help.
Stel 'n boks noodkos vir u gesin op en bewaar dit op 'n veilige, droë plek. Terwyl u besig is, moet u ook 'n doos opstel om te skenk.
Probeer elke lid van u gesin $ 4,45 per dag voer. Dit is hoeveel geld die Supplemental Nutrition Assistance Program (voedselstempelprogram) vir behoeftiges bied vir 'n dag se kos. Bespreek die resultate met u vriende en medewerkers. Begin 'n blog van u ervaring om die boodskap oor honger in Amerika te versprei.
Skenk ook kos aan u plaaslike voedselbank. Hierdie items is altyd in aanvraag:
ingemaakte groente, vrugte en tuna
geblikte bredie, sop (veral vleis bevat)
Feeding America voorsien jaarliks ​​voedsel aan meer as 37 miljoen Amerikaners, waaronder byna 14 miljoen kinders. Hulle hou 'n databasis by met plaaslike en plaaslike noterings vir voedselbanke regoor die land. Om 'n voedselbank naby u op te spoor, hoef u net u poskode in te voer: Food Bank Locator.