Onervare tuiniers glo dat u in die klimaat van Siberië, waar ernstige ryp voorkom, nie kool kan kweek nie. Hierdie kultuur is egter al lank en suksesvol in die noordelike streke verbou. Vanweë die weerstand teen lae temperature, is kool ook een van die belangrikste gewasse wat in Siberië verbou word. Maar aangesien die omstandighede in die streek nie geskik is om groente in oop grond te plant nie, is dit belangrik om nie net die geskikte variëteite te kies nie, maar ook om die sade voor te berei, goeie saailinge te kry en die plante behoorlik te versorg.
Top 13 beste variëteite van kool vir Siberië
In die toestande van 'n skerp kontinentale Siberiese klimaat, is die soorte kool soos witkool, blomkool en Beijing die gewildste onder die somerbewoners. Om saailinge van hierdie gewas in hierdie streek te plant, moet u onpretensieuse variëteite wat uiters bestand is teen ryp gekies word.
Het jy geweet? Volgens die wette van die staat New Jersey, VSA, kan kool op alle dae van die week verkoop word, behalwe op Sondag.
In Siberië word meer dikwels wit kultivars gekweek. Hierdie kultuur is die beste geskik vir koue klimate. Boonop kombineer soorte en basters van sulke kool hoë opbrengste, uitstekende smaak en weerstand teen negatiewe eksterne faktore.
Dit is 'n vroeë ryp spesie wat die eerste oes 2 maande na plant gee. Koolkoppe is redelik groot - die gemiddelde gewig is 2,5 kg. Die digtheid van groente is gemiddeld. Hierdie variëteit word erken as een van die bestandste teen barste.
Dit is 'n super-vroeë baster: koolkoppe is slegs 40–45 dae vanaf die datum van saailingoorplanting gereed vir versameling. Hierdie kool is nie groot nie - die massa van 1 monster is ongeveer gelyk aan 1,0-1,5 kg. Die vorm is sferies, met 'n gemiddelde digtheid. Smaakkenmerke is uitstekend, daarom word die groente gereeld vars gebruik.
Verskeidenheid, beide vroeg ryp en vrugbaar. 5-7 vurke wat tot 4,5 kg weeg, kan van 1 m² beddens verwyder word. Kool Nadezhda pas perfek by erge weer aan en verdra die koel somerseisoen maklik.
Een van die geskikte variëteite tweejaarlikse kool vir die Siberiese klimaat. Die geskenk word gereeld vir bakkie gebruik. Die groente word ryp op die 110-120ste dag nadat hy in die eerste dae van die somer jong bossies geplant het. Koolkoppe is dig, afgerond, die gewig van een groente is 2,5 tot 4,5 kg.
Dit is 'n klassieke verteenwoordiger van witkool, bekend vir hoë produktiwiteitsyfers. Groente kan op die 85-100ste dag geoes word vanaf die datum waarop saailinge in die grond geplant word. Koppe is bolvormig, dig, weeg 2,5–4,5 kg.
Die voordele van hierdie variëteit is 'n lang houdbaarheid en 'n wonderlike smaak, waardeur die groente in 'n ingelegde en vars vorm verteer word. Die vegetatiewe fase van Yubileiny-kool vanaf die plantdag in die oop grond tot die oes van die eerste vurke is ongeveer 3 maande. Die digtheid van die koppe is redelik hoog en die gewig is van 1,5 tot 4 kg.
Amager is 'n laat vorm en gee die eerste volwasse koolkoppe op die 120ste dag nadat hulle saailinge in die tuin oorgeplant het. Groente is effens afgeplat, die gemiddelde gewig is 3,0-3,5 kg. Tydens die berging word die smaakeienskappe van hierdie variëteit nie net bewaar nie, maar ook verbeter.
Nog 'n laat ryp baster. Crumont word aanbeveel vir verbouing in Siberië weens die lang rakleeftyd - tot 180 dae. Groente is gereed vir oes op die 125-135ste dag. Ronde kool van mediumgrootte (2 kg elk) is baie dig en het uitstekende proe-eienskappe.
Die volgende gewildste kool in Siberië is blomkool. Dit is die moeite werd om die mees waardige variëteite vir hierdie streek te beklemtoon.
Super vroeë en baie stabiele baster ontwerp vir verbouing op 'n oop bed. Onpretensieus in die vertrek. Dit verdra lae temperature en groei goed in warmer klimate.
Word ook waardeer vir sy uitstekende smaak. Die plantfase is ongeveer 54 dae. Die koppe is wit. Die gewig van 'n standaardkop is nie meer as 1,3 kg nie.
Dit is geposisioneer as 'n variëteit met weerstand teen koue weer, immuniteit teen siektes en die vermoë om gedurende langtermynopberging vars te bly.
Die maksimum gewig van 'n kopkool is 600 g. Die holte is solied, die kop is knolagtig, terwyl dit simmetries en van gereelde vorm is. Die sneeuwbol ryp vir die 2de maand nadat dit jong bosse in die grond geplant het.
Het jy geweet? In Wes-Virginië, ook in die VSA, word kool deur die wet verbied. Daar word geglo dat hierdie proses gepaard gaan met 'n onaangename reuk wat bure kan ontstel.
Een van die vrugbaarste en rypbestande vorme onder hierdie soort kool. 'N Vroeë baster word in kweekhuise sowel as in oop grond gekweek. Plantegroei duur gewoonlik nie langer as 2 maande nie. In geslote beddens word hierdie periode dikwels verminder tot 55 dae. Die gemiddelde gewig van 'n groente is nie meer as 0,5 kg nie.
'N Aantal variëteite broccoli is ook geskik vir verbouing in Siberië.
Die voortreflike vorm van broccoli. Die oes kan gedurende die seisoen verskeie kere geoes word, en selfs in moeilike klimaatstoestande, want na die sny van die vrugte sal daar binnekort 'n nuwe eierstok vorm.
Tuiniers gee voorkeur aan Caesar vanweë hul ongelooflike smaak en relatiewe lang raklewe. Die gemiddelde gewig van 'n groente is 600–900 g. Boonop het die variëteit 'n hoë weerstand teen kwale, wat kool dikwels beïnvloed.
Vroeë ryp kool met uitstekende smaak. Die eerste gewas vanaf die plantdatum kan op die 65-70ste dag geoes word. Klein koppe (tot 250 g.)
In die geval van die vitamienvariëteit is dit veral belangrik om ryp vrugte betyds skoon te maak. Die nadeel is die kort rakleeftyd. Hierdie broccoli moet onmiddellik gebruik word vir kos of ingemaakte kos.
Peking en sierkool
Met die eerste oogopslag is broos Beijing-kool ook geskik vir verbouing in die strawwe Siberiese klimaat.
Plaaslike tuiniers onderskei die volgende, mees geskikte variëteite:
Vesnyanka - 'n vroeë rypwordende variëteit wat 35 dae na saad gesaai word en dit op korttermyn ryp kan weerstaan ​​tot –10 ° С.
Mandaryns oranje - Een van die produktiefste variëteite, koolkoppe wat tot 1 kg weeg. Die vegetatiewe fase van hierdie kool duur ongeveer 40 dae.
Wat die dekoratiewe spesies betref, het die Siberiese tuiniers aangepas om die voortreflike hoogopbrengs te kweek baster verskeidenheid Victoria. Die koppe bereik 'n massa van 2 kg. Dit is 'n onpretensieuse baster wat produktiwiteit behou, selfs as die koue kom. Dekoratiewe variëteite van die Magician en Lenok word 'n bietjie minder gevra. 1 - Pekekool Vesnyanka; 2 - dekoratiewe kool Victoria; 3 - Chinese kool Oranje mandaryn
Kenmerke van die plant van kool in Siberië
Agrotegniese verbouingsmetodes en aktiwiteite vir die versorging van verskillende soorte gewasse in die noorde is soortgelyk. Die belangrikste metode om groente te verbou, is saailinge.
U kan op hierdie manier goeie saailinge verbou:
Plaas die substraat van turfgrond en ingewikkelde kunsmis in die bokse.
Die voorafgeselekteerde sade van die grootste en hoogste gehalte moet 1 minuut in warm water gedoop word. Dra dit daarna na 'n houer met koue water. Spruitjies word op die 4de - 5de dag gewys.
Om die wortelgroei behoorlik te laat groei en die stingels te verleng, moet die temperatuur in die kamer waarin die saailinge groei tot + 10 ° C verlaag word, en ook goeie beligting bied.
'N Pick moet geneem word wanneer die eerste ware blare groei. Saailinge moet liggies met sand bestrooi word om vogverlies en kromming van die stingels te voorkom. Voordat hulle na die tuin gestuur word, moet jong plante in drie fases gevoer word.
Oorplanting word uitgevoer wanneer die stam 'n hoogte van 20-30 cm bereik in die laat- en middel-rypwordende variëteite en 20 cm in die vroeë variëteite. Daarvoor word die grond in die tuin deeglik besproei - 20 liter water per 1 m².
Hoe om kool in Siberië te versorg
'N Belangrike voorwaarde vir die verbouing van hierdie groente is om konstante matige grondvog te verseker. Die waterregime moet intens wees, veral in droë weer.
In die eerste fase van die groeiseisoen word 2-3 l water vir elke saailing met 'n interval van 3-4 dae spandeer. Die vogtempo is 15-20 L per 1 m². Dit is beter om saans en met warm water aanplantings te besproei. Gieter moet uitgevoer word totdat die wortels groei. Vroeë variëteite moet 3-4 keer bevochtig word, later variëteite 5-6 keer of meer.
Belangrik! Dit is raadsaam om op te hou om 30-40 dae voor oes nat te maak (in droë weer - 15 dae).
In vogtige gebiede gee die koolkoring 'n goeie resultaat, wat gedoen moet word voordat die vurke groei en die blare toemaak. Hilling bevorder beter penetrasie van vog na die wortels.
Na die groei van die uitlaat word die eerste bo-aanslag uitgevoer. U moet die kultuur 1-2 keer bemes, en die prosedure met natmaak kombineer.
Voedingstoediening per 1 m²:
dubbele superfosfaat - 5 g;
kaliumsulfaat - 6 g.
Vir die tweede toediening moet die hoeveelheid kalium verhoog word en stikstof verminder word. Kunsmisstowwe moet tot middel Julie toegedien word of voordat die blare toemaak. Sodat die kultuur nie deur siektes beïnvloed word nie en plae nie aangeval word nie, moet kolloïdale swael of as (20 g per 1 m²) in die grond gevoeg word voordat saad gesaai word.
En ná die inplanting in die oop grond, moet die bosse met Karbofos behandel word (60 g per 10 liter water). Die interval tussen bespuiting is 10 dae. Van die tradisionele middels is 'n inspuiting van als, knoffel, ui of gemaalde bitterpeper effektief.
Kenmerke van die versameling, vervoerbaarheid en berging van gewasse
In 'n streek met lang winters hang die veiligheid van koolkoppe direk af van die tydige skoonmaak daarvan volgens al die reëls. En die tyd om kool te oes - vanaf die mate van rypwording van 'n spesifieke variëteit. Vroeë ryp variëteite word in die middel van die somer geoes wanneer 'n los vurk gevorm word.
As u laat kool oes, kan dit vries, wat die veiligheid daarvan sal beïnvloed. Bevrore koolkoppe kan egter gered word - op die wingerdstok ontdooi en dan gesny word.
Aan die einde van die tweede stadium van kopgroei word die laat ryp- en middel-rypende spesies geoes. Hoe digter die groente voor die oes gevorm word, hoe langer en beter sal dit bly. Oorryp kool kraak, bars, wat die raklewe van die gewas verminder.
Dit is raadsaam om in droë weer die versameling van groente uit te voer. Dit is nodig om die kopkool te snoei om nie hul integriteit te skend nie. Stompe moet so lank as moontlik gelaat word, en hou ook 2-3 aangrensende groen blare. Aanvaar die metode om kool vanaf die grond saam met die risoom te verdraai.
Koppe met lang stompe word aan mekaar verbind en bly hang. Vrot velle word van tyd tot tyd verwyder.
Kool kan ook in papier toegedraai word en op die rakke in die kelder gelê word, of in draadkratte uitgelê word. Dit is noodsaaklik om die kool met steke na binne te lê, en die stoorkamer vir kool moet vooraf ontsmet word.
Dit is belangrik om lugtemperatuur van 0 tot + 1 ° C te hou en 'n humiditeit van 85-95%. Binne is dit ook nodig om lugsirkulasie van hoë gehalte te verseker. As u al die reëls volg, sal die groente se raklewe 5-6 maande duur.
Dus, die verbouing van kool in die Siberiese streek is nie net 'n tuinier se droom nie, maar 'n baie regte plantprogram wat deur baie jare ondervinding bewys is. Baie somerbewoners verbou hierdie oes al 'n geruime tyd en ontvang 'n beloning vir hul werk in die vorm van 'n goeie oes met bros groente.