Sabai Sabai Cocktail Resep Met Mekhong Drank
Drankies & Cocktails Sitrus Resepte Suidoos-Asiatiese Kos
Die Sabai Sabai staan ​​ook bekend as die 'Thai Welcome Drink' en het Mekhong, 'n unieke drank uit Thailand. Dit word dikwels na verwys as die 'amptelike' drank van Thailand en dit is nogal boeiend. As jy op soek is na 'n eksotiese, maar maklike cocktail om te meng, kyk nie verder nie.
Jy kan hieraan dink as 'n 'Mekhong Collins', want dit is soortgelyk aan 'n John Collins . Dit kan op die rotse of 'up' in 'n cocktailglas bedien word, alhoewel jy dit ook lank kan dien soos enige ander collins drink. Op enige manier wat jy kies om dit te bedien, is dit 'n goeie drankie en die basiliekruid is 'n prettige aanraking teen die soet en suur.
Vingerknippie soet Thai
Giet die Mekhong, sap, stroop en basiliekruid in 'n mengglas.
Voeg ys by en skud vir 7 tot 8 sekondes.
Stroop in 'n verkoelde cocktailglas of 'n outydse glas gevul met vars ys.
Boonop met die koeldrank.
Wenk: Klap die basiliekruidblare tussen die palm van jou hande om die kruie se essensiële olies te ontwaak voordat dit gemeng word.
(Resepte van Mekhong)
Wat is Mekong Liquor?
Mekhong word die "Amptelike Gees van Thailand" genoem en word dikwels beskou as ' n styl van whisky .
Tog val dit nie in ' n bekende kategorie drank nie en is dit vir homself uniek.
Die amber kleur van hierdie drank is misleidend. Dit is eintlik 'n kombinasie van gedistilleerde suikerriet en melasse wat dit baie rommelig maak . Tog is dit ook soortgelyk aan die feit dat dit 5 persent rysgees insluit (alhoewel sake gebrou en nie gedistilleer word nie). Daarbenewens is Mekhong gegeur met 'n onbekende mengsel van naturelle Thai kruie.
Mekhong is werklik 'n oorspronklike gedistilleerde gees en anders as enige ander wat jy in die wêreld sal vind. Dit is beslis 'n avontuur in internasionale drank en een wat elke cocktail-entoesias minstens een keer moet probeer.
Die Mekhong-handelsmerk is in 1941 bekend gestel en is regdeur Suidoos-Asië verkoop. Uiteindelik het dit die Britse en Europese markte getref en in 2008 is hierdie unieke gees in die Verenigde State van Amerika bekend gestel.
Gedistilleer by die Bangyikhan-distilleerdery in Bangkok, Thailand.
Verkoop vir ongeveer $ 18 / 750ml bottel.
35% alkohol per volume (70 bewys)
Nog 'n manier om Mekhong te geniet
Die Gember Lime-Tail is nog 'n maklike drankie met Mekhong. Hierdie mengsel is ook 'n soet en suurige hoëbal wat alles met gemmerbier bymekaar maak vir 'n bietjie ekstra snap.
Om die drank te maak, gooi 2 ounces Mekhong met 1/2 onse limoen sap en 3 lime wiele in 'n collinsglas gevul met ys. Bedek dit met 'n skuddoek en gee die drank 'n goeie skud. Boonop met gemmerbier en voeg 'n bietjie Angostura bitters by .