Tree Pruners & Saws - Buy Tree Branch Pruners from Fiskars! / Gardening Tools & Supplies - Buy Fiskars Landscaping Tools! | Fiskars Sodabrood | SARIE
Sodabrood	deur Barbara Joubert
Dis ŉ baie maklike en vinnige brood om te bak
450 g (800 ml) koekmeel
200 – 300 ml karringmelk
Verhit oond tot 180 °C. Plaas meel, suiker, sout en koeksoda in ’n groot mengbak en meng. Maak holte in middel en voeg 200 ml karringmelk by. As mengsel te droog is, kan jy nog 100 ml melk byvoeg. Maak aan tot deeg vorm – dis nie ’n stywe deeg wat geknie word nie. Strooi bietjie meel op werkoppervlak en sit deeg bo-op. Vorm in ronde bal. Sit op gesmeerde bakplaat. Sny ’n kruis bo-op en plaas in oond. Bak 40 – 45 minute. Klop brood bo-op en as dit hol klink, is dit gaar.
Maak nou ’n broodjie
Plaas skywe soutvleis bo-op ’n sny brood. Smeer mosterd bo-op. Sit skywe agurkies op. Skep piccalilli bo-op.