Druiwe in die Kuban: hoe en waar om te beskerm vir die winter, vroeë variëteite, datums en reëls vir die plant in die herfs met saailinge - 'n voorstel - 2022
Die Kuban word lankal die broodmandjie van Rusland genoem. Dit is naby die twee seë geleë, en dit is op dieselfde breedtegraad geleë as die suidelike provinsies van Frankryk en die noordelike streke van Italië. Dit is ideaal om druiwe te kweek. Sulke toestande vir druiwe is bykans ideaal, veral vir streeksvariëteite.
Die wingerdstokke wat in hierdie gebied geplant word, lewer goeie groei en slaag selfs in relatief ongunstige jare die maksimum opbrengs. Die belangrikste geheim hiervan is gronde met 'n hoë vrug, versadig met vog en voedingstowwe, asook 'n groot aantal sonnige dae in 'n jaar. Wingerde is veral vrugbaar, gebreek teen die sagte hange van die berge.
Ten spyte van die taamlik milde klimaatstoestande, bestaan ​​daar in die Kuban die gevaar van vries van sommige druifsoorte. Daarom word daar gebruik gemaak vir die beskerming van wingerde vir die winter met verskillende materiale. Nie minder aandag moet geskenk word aan wynboere en die behandeling van plante teen peste en siektes nie, wat in 'n vogtige en warm omgewing die gewas heeltemal kan vernietig.
Die beste druiwe vir die Kuban
Vir die eerste keer is die insluiting van druifsoorte wat aanbeveel word vir die Kuban in die register, in die veertigerjare van die XX-eeu uitgevoer, en eers in 1965 is die finale lys opgestel wat nog steeds relevant is. Baie moderne variëteite en kloonvariëteite word deur amateurwynboere na die Kuban ingevoer, en as hulle suksesvol gekweek word, word dit bygevoeg by die lys van voorheen getoetsde variëteite.
Kuban-wynprodusente verkies om die volgende vroeë druifsoorte te kweek:
Graadnaam Beskrywing van wingerde en trosse Voor- en nadele
Chasselas 'N Vroeë variëteit met medium krag. Blaarblaaie is hartvormig, gedissekteer, met tandjies langs die rand. Die bessies is rond, groenerig, laag suiker. Die blomme in die tros is tweeslagtig, wat nie toelaat om addisionele bestuiwers te laat groei nie. Die rypwording van jaarlikse lote bereik 90%.
Portugieser Vroeë druiwe met 'n groeiende krag bo die gemiddelde. Die klomp is groot, dig. Die bessies is donkerblou, met 'n dun vel, vir tegniese doeleindes. Blaarblaaie effens gedissekteer, afgerond. Hoë weerstand teen lente-ryp, skietveroudering is uitstekend. Geskik vir vars verbruik en vir wynmaak. Weerstand teen skimmel en verrotting is gemiddeld.
Hamburger Muscat Medium vroeë variëteit met los trosse. Die bessie is groot, blou met 'n ligte blom, soet met 'n neutmuskaat-geur. Blaarblaaie met vyf lemme, swak of diep gedissekteer. Wingerde groei is bo die gemiddelde. Die verskeidenheid is ideaal vir spasies in die vorm van kompote, ens. Weerstand teen die vries van die oë is baie swak. Onder ongunstige toestande, geneig tot afskilfering.
Rkatsiteli Klassieke blanke druif met 'n medium vroeë rypwordingstydperk. Die trosse is dig, medium of groot. Die bessies is dun vel, lig, soms met 'n effense pienk blos. Die blare is groot, vyf- of drie-lobbe. Die variëteit is bestand teen grys verrotting en skimmel, rypweerstand is bogemiddeld. Dit verdra nie oordroging van die grond nie. Geskik vir vars verbruik, in spasies en vir wynmaak. Die trosse word vars gehou.
narma 'N Verskeidenheid medium rypwording. Die groep is medium, dig of effens los. Die bessies is liggroen met 'n dun vel. Blaarblaaie is gekreukeld, groot, met vyf lobbe, sterk gedissekteer. Die groeikoers van die wingerdstok is hoog, die rypwording van lote bereik 85-90%. Produktiwiteit is stabiel. Weerstand teen siektes en plae is laag.
Traminer pienk Medium vroeë variëteit met 'n klein bondeltjie (tot 100 g), geverf in pienkerige kleur. Die bessies is dig, sag en soet. Blaarblaaie is dig pubescent, met drie of vyf lobbe, gekreukeld. Die wingerdstok het medium groei, die lote word goed ryp. Gewasstabiliteit is onder die gemiddelde. Weerstand teen siektes en plae is normaal. 'N Beduidende nadeel van die variëteit is die stadige herstel van die bos na rypskade.
Neutmuskaat wit Een van die oudste variëteite. Die klomp is langwerpig-keëlvormig, met pienkergeel bessies. Blaarblaaie is medium, sterk of matig gedissekteer. Die groei en rypwording van lote is medium. Baie lae weerstand teen ryp, swam- en virussiektes en plae. Produktiwiteit onder gunstige omstandighede is goed. Die suikerinhoud in die bessies is baie hoog.
Chardonnay Die verskeidenheid is vroeg, medium. Die blare is heel, gekreukeld. Die bessies word in 'n silindervormige of keëlvormige bossie gepluk, liggroen, dunvel en soet. Die gewildste wynvariëteit. Weerstand teen die ryp van die lente is laag, tot wintermedium. Dit is goed herstel nadat dit gevries het. Die siekte word gereeld aangetas, met die verhoogde humiditeit of verdikking van lote, is die bessies ertjies.
In die algemeen voel meer as drie dosyn vroeë en middel-vroeë variëteite goed in die Kuban. Deur verskillende soorte op u werf te plant, kan u jaarliks ​​'n ordentlike oes kry.
Datums en reëls vir die aanplant van saailinge deur steggies
Plaaslike tuiniers verkies om in die herfs steggies van druiwe in die Kuban aan te skaf. Op hierdie stadium kan u die toestand van jong plante maklik beoordeel. Die grootste voordeel van die herfs-planttydperk is die vroeëre begin van plantegroei volgende jaar en 'n vinniger toetrede tot die vrug.
Druiwe in die Kuban: oes
Saailinge wat in die herfsaad geplant word, moet verskeie reëls nakom:
Voorkom droog uit die wortelstelsel. Die saailinge word 24 uur in water geweek, waarna die wortels met 'n kwart van hul lengte verkort word. Die lote moet ingekort word, met 3 of 4 knoppe. Swak takke word verwyder.
Plantkuile ​​vir elke planttyd word gemaak met 'n lengte van elke kant van ten minste 80 cm, en die grond daarin is bevrug met humus en 'n mengsel van kunsmisstowwe. As die grond klei is, word 'n bietjie sand daarby gevoeg, inteendeel, dit word gekompakteer deur die byvoeging van leem.
Met 'n herfsbeplanning, moet die datums bereken word op grond van die oorwegings wanneer die wortels kan wortel skiet, en daarna kom daar vaste ryp. Die saailinge is bedek met 'n plastiekbottel met ventilasiegate, en na die begin van ryp is die saailing heeltemal met grond of turf gevul met die bottel, wat 'n heuwel 30-40 cm hoog skep.
Tydens die lente-aanplanting, ongeveer middel April, wanneer die grond ontdooi en opwarm, moet saailinge van die son af skadu wees, sodat hulle nie weens oormatige droogte of brandwonde sterf nie.
In die lente en herfs benodig druiwe oorvloedig water. Laat en vroeë variëteite het eweredig vog nodig, dus word 2-3 emmers water met elke twee weke onder elke bos uitgegooi.
Druiwe-versorging in die Kuban verskil nie veel van versorging op ander plekke nie, en is 'n kombinasie van klassieke agrotegniese prosedures:
snoei en rantsoenering van trosse;
behandeling teen plae en siektes.
Gieter is gereeld en volop nodig - ongeveer 15 liter per plant 4-5 keer per seisoen. In nat weer kan die water verminder word om korrels van bessies te voorkom. Parallel met besproeiing, kan u aantrek volgens die wortel- of nie-wortelmetode doen.
Bindstokke is nodig wanneer dit groei. In die eerste jaar is dit voldoende om penne langs elke struik te installeer, en in die daaropvolgende jare sal 'n volledige bakkie benodig word. U kan wingerdstruikies vorm in die vorm van 'n waaier, kordon of 'n standaardplant. Dit is terselfdertyd belangrik om die moue op die tralies eweredig te versprei, sodat elkeen 'n voldoende hoeveelheid sonlig kry.
Daar is verskillende soorte operasies wat daarop gemik is om die druifstruik korrek te vorm:
'N Fragment van jong nie-gelignifiseerde lote. Dit word in die lente uitgevoer, met 'n lengte van 2-3 cm, vir dunner en 10-15 cm, om die aantal lote met en sonder eierstokke aan te pas.
Pasynkovka en knyp, sodat u die sterkte van die groei van lote kan aanpas. In die afwesigheid van hierdie vorming, kan die wingerdstok uitgeput word, en die bessies blyk klein te wees. Vir normale vrugtigheid word dit aanbeveel om nie meer as 10 blare op elke vrugteboord te laat nie.
Snoei, wat vanaf 4 jaar na die aanplant van druiwe beoefen word. Spandeer dit in die herfs en verwyder ou of siek wingerde. Kap met uittrek is nie die moeite werd nie! Ervare telers beveel aan dat hulle 'n derde meer lote agterlaat as wat volgende jaar benodig sal word. Na oorwintering kan oortollige en beskadigde lote gepluk of gesny word.
Om hoë opbrengste te behaal, is dit belangrik om aandag te gee aan die normalisering van trosse. Vir elke variëteit word aanbeveel dat u nie meer as 2 trosse op elke skiet agterlaat nie. Ekstra word gepluk voor blom.
Ons bied u ook aan om 'n artikel te lees wat die funksies van die verwerking van druiwe van siektes en plae in die lente beskryf.
Hoe en wat om druiwe in die Kuban te bedek
Dit maak nie saak hoe aanhoudend die druiwe is nie, en hoe mild ook al die klimaat in die Kuban, baie variëteite moet bedek word vir die winter om die dood van lote en oë te vermy. Vir druiwe is nie net die bevriesing van die grond en die wingerde verskriklik nie, maar ook die versiersel van die grondgedeelte tydens die Februarie-ontdooie.
Om skade aan plante te voorkom, is dit nodig om materiale en voorwaardes vir skuiling te kies. Voordat u die wingerdstruikies bedek, is dit belangrik om te wag vir konstante verkoue sodat die oë nie uitbult nie. Die grondoppervlak moet met 'n dik laag turf of blaarvuil bedek wees. Mulch moet onder die hele bos versprei word, en naby die stam is dit beter om 'n heuwel tot 30 cm hoog te maak.
Met die aanvang van koue wingerde word dit van die draers verwyder en in die gange gelê. Verder raai ervare telers aan om 'n tonnel bo hulle uit 'n bedekkingsmateriaal of film te bou (laasgenoemde is belangrik om op lae boë te plaas!) Die ruimte tussen die materiaal en die wingerdstok kan met blare gevul word.
U moet die skuiling vroeg in Maart verwyder. Op die oomblik word relatiewe hitte in die Kuban gevestig sonder skerp veranderinge in dag- en nagtemperature. Verhoog die wingerdstok onmiddellik op wat nie nodig is nie. Dit is beter om te wag totdat die sapvloei begin wanneer die lote sagter word. Nadat u aan die steun vasgemaak het, word dit aanbeveel om aanplantings met 'n oplossing van 'n wortelmiddel af te werp, sodat die wortels vinniger herstel. Hierdie prosedure sal veral nuttig wees na 'n ysige winter.
In gebiede waar die maksimum wintertemperatuur nie -5 grade bereik nie, kan die wingerdstok nie van die traliewerk verwyder word nie. En as skuiling om bedekkingsmateriaal te gebruik. Die basis van die bos moet met 'n dik laag turf of grond bedek word (strooi die bos uit). Met die aanvang van hitte word die skuiling ook verwyder, en word die boom van die grond bevry.
Wanneer om wingerdbosse vir die winter te bedek
Dit is makliker om druiwe in die Kuban te verbou as in ander streke van Rusland. Hier is egter subtiliteite. Die regte benadering tot besigheid en die tydige implementering van sorg sal telers help om jaarliks ​​stabiele gewasse te kry.
Copyright 2022 \ Druiwe in die Kuban: hoe om te plant, te groei en skuiling te kry vir die winter...