BREDIES - Boerekos.com
Woensdag, Junie 19 2013 @ 09:26 VM CDT Lamsvleis in rooiwyn met roosmaryn
100 ml gegeurde koekmeelblom
1 ui, in halwe ringe gesny
4 wortels, in dik skywe gesny
3 preie, in dik skywe gesny
2 vars takkies roosmaryn
1 bottel rooi wyn
150 ml biefaftreksel
15 ml koekmeelblom lees verder (144 woorde) Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Skaapstowevleis met rooiwyn
1 kg stoweskaapvleis, in blokkies gesny
15 ml gekneusde koljanderkorrels
sout en vars gemaalde swartpeper na smaak lees verder (73 woorde) Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Lamsnekbredie
6 groot, ryp tamaties, geskil en gekap
6 aartappels, geskil en in kwarte gesny lees verder (92 woorde) Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) Chilli con Carne
10 ml chilli poeier
2 seldery stingels, gekap
1 blikkie chilli boontjies
1 blikkie tamaties, gekerf
gekapte groen ui
Braai die ui, seldery en soetrissie vir ongeveer 5 minute. Verwyder en hou dit eenkant. Braai die maalvleis vir ongeveer 5 minute of totdat dit verbruin het. Voeg die water, chilli, ui, seldery, soetrissie, boontjies en tamaties by. Laat dit kook, verminder die hitte en laat dit prut vir 10 minute lank, roer dit so af en toe. lees verder (4 woorde) Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) OSSOBUCCO
4 stukke Lendestuk(boonste gedeelte van ´n bees se boud)
4 stukkies knoffel
400 g sampioene
1 glas vleisaftreksel
Sout en peper die vleis na smaak, en vryf fyn gekapte knoffel in vleis. Marineer vir´n paar uur.
Bedek die vleis met ´n lagie meel en braai bruin in olie.
Kap de uie en wortels fyn en sny die sampioene in kwarte.
In die selfde olie braai de uie en die wortels.
Voeg ´n bietjie meel by roer en voeg die wyn by en laat kook totdat die vloeistof verminder het.
Sit die vleis terug in die pan en voeg die vleisaftreksel by. laat prut vir sowat ´n uur totdat die vleis sag is.
Roer braai die sampioene in ´n ander pan en voeg dit by die vleis.
Prut vir nog 15 minute.
Currently 0.00/5Rating: 0.00/5 (0 votes cast) TAMATIE BREDIE
Verhit olie in ´n groot kastrol en sorteer die uie en knoffel tot deurskynend. Voeg vleis by en verbruin vinnig. Voeg sout, pepper and ´n bietjie aftreksel by en stowe met deksel op totdat die vleis sag is. Voeg aartappels, tamaties, suiker, tiemmie en marjoram by en stowe vir nog ´n uur langer. Bedien met rys. Currently 5.00/5Rating: 5.00/5 (1 vote cast) Eerste | Vorige | 1 2 | Volgende | Laaste SOEK NA 'N RESEP
ARTIKELSGeen nuwe artikelsKOMMENTARE laaste 2 dae
© 2013 Boerekos.com • Alle handelsmerke en kopieregte op hierdie blad word deur hulle onderskeie eienaars besit. • RSS • Hierdie blad geskep in 0.85 sekondes Aangedryf Deur Web-Design-Pros.co.za