Maak ketone die brein kragtiger in lae-koolhidraatdiëte? - Nuus - 2021
Maak ketone die brein kragtiger in lae-koolhidraatdiëte?
Is ketone die beter brandstof vir die brein?
'N Verandering in die dieet, wat die verbruik van eenvoudige koolhidrate insluit, blyk neurobiologiese veranderinge wat met veroudering verband hou, te voorkom of selfs om te keer.
Die jongste studie van die Stony Brook-universiteit het bevind dat 'n dieet met lae koolhidrate die neurobiologiese veranderinge verbonde aan veroudering kan stop of keer. Die resultate van die studie is gepubliseer in die Engelstalige tydskrif "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).
Beïnvloed ons dieet breinveroudering?
Om beter te verstaan ​​hoe ons dieet breinveroudering beïnvloed, het die navorsingspan gefokus op die sogenaamde presimptomatiese fase, waarin voorkoming die doeltreffendste kan wees. Die navorsers het bevind dat funksionele kommunikasie tussen breinstreke met die ouderdom gedestabiliseer word. Hierdie destabilisering hou verband met swak kognisie en versnelde insulienweerstand.
Breinveroudering kan gemoduleer word
Doelgerigte eksperimente het getoon dat hierdie biomerk vir die veroudering van die brein betroubaar beïnvloed kan word deur die verbruik van verskillende brandstofbronne: glukose word verminder en ketone verhoog die stabiliteit van die breinetwerke. Hierdie effek is gereproduseer beide met veranderinge in die totale voeding en na die inname van 'n brandstofspesifieke, kalorie-aangepaste dieetaanvulling.
Dit is hoe ons ons breine teen veroudering kan beskerm
Die eerste tekens van breinveroudering verskyn baie vroeër as wat voorheen gedink is. Hierdie effekte blyk egter voorkom te word deur ons dieet of omgekeer. 'N Sleutelelement hier kan die uitruil van glukose vir ketone as brandstof vir die neurone wees, berig die navorsingspan.
Die brein is minder in staat om glukose op ouderdom te metaboliseer
Die navorsers aanvaar dat die brein sy vermoë verloor om glukose doeltreffend met die ouderdom te metaboliseer. Hierdie proses verhonger die neurone stadig en destabiliseer die breinetwerke. Die span het dus getoets of ketone 'n doeltreffender bron van energie vir die brein is. Die ketone is aan die brein beskikbaar gestel, hetsy deur 'n dieet met lae koolhidrate of deur ketoonaanvullings te drink. Selfs by jonger mense het hierdie ekstra energie die breinetwerke gestabiliseer.
Die destabilisering van breinetwerke lei tot verminderde kognisie
Om die eksperimente uit te voer, is die stabiliteit van die breinetwerke as 'n biomerker vir die verouderingsproses bepaal. Die destabilisering van breinetwerke hou verband met kognitiewe inkorting en word versnel in tipe 2-diabetes, 'n siekte wat die neurone se vermoë om glukose effektief te metaboliseer, blokkeer.
Ketone is die primêre brandstof van 'n lae-koolhidraatdieet
In 'n tipiese dieet is die primêre brandstof glukose, terwyl ketone in 'n lae-koolhidraatdieet die primêre brandstof is wat gemetaboliseer word. Daar kon egter ook ander verskille gewees het tussen die individuele diëte wat die waargenome effekte beïnvloed, verduidelik die navorsers.
Wat het gelei tot verskille in die brein?
'N Onafhanklike groep deelnemers is oorweeg om glukose en ketone te identifiseer as die belangrikste verskil tussen die diëte. Hierdie proefpersone het die een dag 'n klein dosis glukose ontvang en die ander dag ketone. Hierdie groep het ook bevestig dat die verskille tussen die diëte te wyte was aan die tipe brandstof wat aan die brein voorsien is.
Voedingsketose verhoog breinaktiwiteit en stabiliseer breinetwerke
Die studie het bevind dat die gevolge van breinveroudering op 47-jarige ouderdom voorgekom het, met die vinnigste degenerasie op 60-jarige ouderdom. Dieetketose (hetsy bereik na 'n week se dieetverandering of 30 minute nadat hulle ketone gedrink het) het by jonger volwassenes jonger as 50 jaar die algehele breinaktiwiteit verhoog en funksionele netwerke gestabiliseer.
Bied ketone meer selle aan selle?
Dit lyk asof ketone meer energie gee as glukose aan die selle, selfs as dit met mekaar ooreenstem. Hierdie voordeel is voorheen vir die hart gedemonstreer, maar die huidige reeks eksperimente lewer die eerste bewys van ekwivalente effekte in die brein. Hierdie effek is belangrik omdat breinveroudering, en veral demensie, gekoppel is aan hipometabolisme, waarin neurone geleidelik die vermoë verloor om glukose effektief as brandstof te gebruik.
Positiewe gevolge van 'n verhoogde hoeveelheid energie vir die brein?
Dus, as die hoeveelheid wat tot die brein beskikbaar is, verhoog kan word deur nog 'n brandstof te gebruik, is daar hoop dat die soort verjongingseffek bereik kan word. (As)
Lilianne R. Mujica-Parodi, Anar Amgalan, Syed Fahad Sultan, Botond Antal, Xiaofei Sun et al.: Dieet moduleer die breinetwerkstabiliteit, 'n biomerker vir breinveroudering, by jong volwassenes, in Proceedings of the National Academy of Sciences (gepubliseer 03.03 .2020), PNAS