Resep Soproom van ryp groente en tamaties - Nuwe resepte - 2022
Room sop van ryp groente en tamaties
Ek was geïnspireer deur Brandusa se resep; die uitstekende sop het uitgekom, baie waardeer deur die kleintjies! Gebakte tamaties wat in sop gesit word, het die smaak van die sous wat my ouma in die tuin, in tuci, op pirostrii gemaak het, 'n waansin!
'n handvol aspersies
'n handvol geel boontjies
een kg tuintamaties
Tags: roomsop, aspersies, wortel, soetrissie, aartappels, gebakte tamaties, botter, suurroom, basiliekruid, rys, resepte Sop
RESEP BEREIDING Room sop van ryp groente en tamaties:
Was die tamaties en sny dit in die helfte, plaas die gesnyde kant na onder in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bak oor matige hitte tot ligbruin. Maak dan die vel en skouers skoon, meng goed en gaan deur 'n sif.
Die res van die gewas groente word in 3 liter gesoute water gekook, dan afgetap en met 'n vertikale blender geslaag. Meng die fyngedrukte groente met die ryp tamatiesap, voeg die botter en suurroom by en voeg die sap waarin die groente gekook is, by. Die sop word volgens voorkeur bygevoeg, afhangende van hoe dik / romerig jy die sop wil hê. Sit weer die roomsop op lae hitte, voeg die gekookte rys by en bring tot kookpunt.