[Resep] Mielie-kaas-en-spek-bierbroodjie | Maroela Media
208.2kAanhangers23.2kVolgelinge858Intekenare14.5kVolgelinge	Kieslys TuisNuus
Alle nuusHoofnuusSA nuusWêreldnuusNuuskommentaarIn dieptePlaasaanvalleSportnuusSpotprente Vier sterf, twee beseer tydens Carletonville-ongeluk Polisie waarsku teen dié ‘parfuum’ Helpende Hand reageer oor fopnuus ná Coligny-krisis Dokter geskiet tydens rooftog by Pta-winkelsentrum Bekende bergklimmer sterf naby Everest
Alle debatteRubriekeRedakteursbriefMeningsvormersSó sê die lesersNuuskommentaar Radikale ekonomiese transformasie Verootmoediging: Towerstaf of noodkreet? Fokus op gesinne noodsaaklik Watter soort Christen is jy? Die glorie van ou Afrika
Alle sportnuusKrieketRugbySuperrugbyVarsitybekerRugby-RadioAnder sport Stings en Jaguars storm voort, kampioen soek nog eerste oorwinning Versterking vir Stormers op pad na Nieu-Seeland Superrugby: Kings laat SA rugbybase hopelik wakker skrik Cheetah gemaan, Kiwi uitgewys ná Superwedstryd Waar was hierdie Sharksspan nog die hele tyd?
Alle resepteDrankeGebakGroentegeregteNageregteSlaaieSopVis en seekosVleisgeregteVoorgeregteLekkergoedStuur jou familieresepResepteboeke [Resep] Ongebakte grondboontjieblokkies [Resep] Wors-en-fetakaas-slaai [Resep] Lamsvleis-en-groentebredie [Resep] Filotert met spinasie, bone en feta [Resep] Suurlemoenblokkies
Alle afrikaansBoekeGedigteIdiome & uitdrukkingsTaalgebruikInteressante woordeBoek van die maand Woord: Gekonfyt Debuutbundel: ’n ope brief aan Dorian Gray Astrologie, astronomie Praat saam oor Afrikaans by die Suidoosterfees Gedig: Sproeireën
Alle vreemdhede [Foto’s] Boetie verras sy sussie: prinses vir ŉ dag [Foto] Dít is hoekom jy ŉ helm moet dra [Video] Só maak jy ŉ bed vir jou honde-kind Kleuter se keuse van pop laat sosiale media gons [Foto’s] Só maak kinders en troeteldiere as jy weg is
Alle goeie goedGoeie nuusReisOuerskapStiltetydProjekte [Foto’s] Boetie verras sy sussie: prinses vir ŉ dag Gedagte vir die dag: Geloof maak jou ’n oorwinnaar Gedagte vir die dag: Geloof maak jou van God se liefde bewus ToekomsVenster: Die doel met die gelykenisse Man bly aan vrou se sy ongeag kanker-isolasie
Alle vermaakFlieksMusiekDoen-dingeTop 20BekendesTeaterTelevisie Episodes van gewilde reeks onwettig vrygestel ‘Afrikaans is Groot’ sit met ‘tameletjie’ Bekende Afrikaanse musiekgroep groet ‘Koöperasiestories’, ŉ gehoorgunsteling, nou in Bellville en Pretoria te sien Plaaslike fliek ŉ treffer by internasionale filmfeeste
Alle radionuusPodsendingsRadiodramasUitsaaityeSeweweekspoortGroblerspruitBoggomsbaaiAllegaartjie ToekomsVenster: Die doel met die gelykenisse ToekomsVenster: Die gelykenis van die saaier ToekomsVenster: Die moeder en die broers van Jesus ToekomsVenster: Hoe ywerig is jy oor die dinge van jou hemelse Vader? ToekomsVenster: Die aanstelling van die twaalf apostels
Deel dit op Facebook(Dit maak in 'n nuwe venster oop)Deel dit op Twitter(Dit maak in 'n nuwe venster oop)Stuur 'n skakel na hierdie bladsy vir 'n vriend(Dit maak in 'n nuwe venster oop) Koekedoor 2. Foto: Human & Rousseau
Dié broodjie hou by bekende smake en kry ŉ byderwetse voorkoms met repe stronkmielies bo-op.
Lewer 1 groot of 2 kleiner broodjies
100 g spekvleis, fyngesny
1 gaar mielie-aan-stronk
1 blik (340 g) mielies, gedreineer
200 g beleë cheddarkaas, gerasper
Metode: Mielie-kaas-en-spek-bierbroodjie. Foto: Koekedoor 2
Voorverhit die oond tot 180 °C. Smeer ŉ broodpan.
Braai die uie en spekvleis in ŉ bietjie botter tot goudbruin en gaar. Laat afkoel.
Sny die pitte van die gaar mielie in repe van die stronk af en plaas onder in die pan.
Sif die meel en sout saam. Roer die geblikte mielies, kaas en die afgekoelde ui-en-spekmengsel by. Voeg die bier by en meng goed met ŉ vurk of lepel.
Skep die mengsel in die pan. Bak 1 uur of tot gaar. Gebruik ŉ toetspen om seker te maak die broodjie is gaar. Haal uit en laat rus 5 minute voor jy die broodjie uitkeer op ŉ draadrak.
Giet die room en mascarpone in die mengbak van ŉ staanmenger. Klits met die K-haak tot die vloeistof (karringmelk) van die bottervet geskei is.
Giet die karringmelk-vloeistof af (behou vir ander gebruik) en druk die botter droog met ŉ kaasdoeklap.
Meng die sout of ander geurmiddels by die botter in. Verkoel tot benodig.
Bron: Koekedoor 2 deur Errieda du Toit
broodjie vorige artikel[Resep] Roosterkoek	volgende artikel[Resep] Heerlike sjokolade-plaatkoek	Lees ook
[Resep] Toebroodjies met guacamole en eier
Meeste gelees	Dokter geskiet tydens rooftog by Pta-winkelsentrum	Beloning uitgeloof ná seun se dood	Polisie waarsku teen dié ‘parfuum’	Motorfietsryer sterf toe hy koedoe tref	Tiener deur haai aangeval by Plettenbergbaai	Peiling
Hou jy die prys dop wanneer jy bestanddele koop vir resepte?*Met sommige produkte koop ek glad nie ŉ alternatief nieMet kosmaak maak dit nie vir my ŉ verskil nie, net wanneer ek bakJa, ons draai die sente om, selfs wanneer ons bestanddele koopEk koop steeds duur produkte, want dit het die beste gehalteCommentsThis field is for validation purposes and should be left unchanged.
Woord: Gekonfyt Debuutbundel: ’n ope brief aan Dorian Gray Astrologie, astronomie
Lees ook op Maroela	[Foto’s] Boetie verras sy sussie: prinses vir ŉ dag Gedagte vir die dag: Geloof maak jou ’n oorwinnaar Episodes van gewilde reeks onwettig vrygestel