Lipii- ouma se resep - Nuwe resepte
Ouma se resep
Die gom is baie maklik om te maak.
Ek het warm water geneem en die gis opgelos.
Gooi water in 'n groot bak met gis en 'n bietjie sout. Voeg meel by sodat 'n deeg nie te hard word nie.
Knie goed vir 'n paar minute en laat dit dan op 'n warm plek groei.
As ons die deeg sien toeneem, verdubbel dit in hoeveelheid, verdeel ons dit in 2-3 dele (afhangende van of u groot of klein gom wil hê) Ek het die deeg in drie dele verdeel. Plaas die meel op die werktafel en versprei dit ongeveer die grootte van die groot, om goed te pas.
Gooi 'n bietjie olie in die pan en plaas die deeg. Prik die deeg met 'n vurk. Laat dit nog 10 minute rys.
Sit die pan op die vuur en bak die gom aan beide kante.
Ons doen dieselfde met die res van die deeg.
As dit gereed is, sny dit in die helfte en vul met pruimkonfyt.
Ek sal jou nie vertel watter vriendelikheid nie, veral omdat my ouma my daaraan herinner
* As u botter gebruik, moet dit sag wees, vryf dit om die konsekwentheid van botter te hê, en vul dan die beker. U hoef dit nie vloeibaar te maak om die beker te vul nie, want die hoeveelheid sal nie meer gelykstaande wees aan 1 koppie varkvet nie!
Sny die okkerneutpit in die lengte. Sit dit eenkant.
Vryf die varkvet / botter met die gepoeierde suiker totdat dit 'n skuimerige room word.
Voeg die eiergele een vir een by en meng goed na elkeen.
Voeg vanielje, sap en suurlemoenskil by.
Giet genoeg meel om 'n effens sagter deeg te kry (die kors sal aan jou hand kleef).
Draai toe en laat afkoel vir minstens 1 uur of tot die deeg hard word.
Verwyder op die werkoppervlak en vorm balletjies met 'n deursnee van ongeveer 2 cm, en druk dit dan liggies plat.
Klits die eierwitte met die vanieljesuiker.
Gaan elke bal deur die eierwit (of jy kan die bokant net met 'n kwas smeer), dan deur die gemaalde okkerneut.
Voeg 'n paar stukke okkerneut in die lengte in elke stuk.
Sit in die voorverhitte oond, ongeveer 25 minute, by 180 grade of totdat die koekies net 'n bietjie op die rand gebraai en bruin is.
Verwyder die skinkbord en laat die koekies 5 minute afkoel, verwyder dit dan en laat dit op die rooster afkoel.
Blomwater is maklik om in die kombuis voor te berei, en vervang kommersiële tonika -lotions perfek. Al wat u hoef te doen is om water ('n koppie) te kook en 'n handvol vars of gedroogde blomme of plante in die ketel te gooi. Laat hulle vir 15 minute trek, en druk dan. In bottels, hierdie lotion hou 15 dae.
Vir normale vel - kies tussen die infusie van roosblare, groen pietersielie, lindeblomme.
Vir sensitiewe vel - Malkwater, moenie my vergeet nie of violet.
Vir olierige vel - water van laventel, roosmaryn, salie, tiemie.
Vir droë vel - water van kruisement, kamille of wit lelieblare.
Hulpmiddels vir 'n sensitiewe vel
Hulle tyd het verby gegaan, maar hulle kan nog steeds op die markte gevind word, uit die suide ingevoer: appelkose of soet nektarien. U benodig slegs twee vrugte om 'n ideale masker vir 'n sensitiewe vel te maak. Plaas die pulp in die menger of druk dit met 'n vurk fyn en meng die pasta met 'n teelepel baie soet heuning (suurlemoen). Pas dit toe op die gesig en nek nadat u u vel deeglik gereinig het. Laat staan ​​vir 'n halfuur en spoel dan af met louwarm water.
Druk die vleis van 'n ryp perske fyn. Berei 'n pasta voor deur 'n paar druppels infusie van roosblare by te voeg. Pas dit toe en laat dit vir tien minute staan. Spoel af.
Bestanddele: 'n halwe komkommer, 'n kwart koppie koue infusie van rose, 'n paar druppels Sweedse bitter. Bereiding: sit die komkommers in die menger om 'n pasta te kry. (Soveel as 'n koppie koffie.) Voeg die roosinfusie en bitter druppels by. Meng en pas die samestelling toe op die gesig. Laat staan ​​vir tien minute, spoel af met koue water.
Het u 'n olierige, blink vel wat geneig is tot swartkoppies en puisies? Kies vrugte wat 'n samentrekkende werking op die epidermis het. Bloubessies en swartbessies word aanbeveel in die somer, en in die laat herfs word oranje seedoornvrugte, wat van die takke afkom en vinnig afgespoel word, in 'n plastieksif geplaas. Volgende stap: druk die vrugte met 'n houtlepel, meng dit met 'n halwe glas natuurlike jogurt en 'n teelepel kleipoeier. Die pasta word op die gesig en nek versprei en vir ten minste vyftien minute laat inwerk. Spoel dan af met koue water.
Poultices met appels en melk
Jou vel is nie heeltemal olierig of droog nie, maar ook olierig en droog op gedeeltes van die wang (neus, ken en voorkop is olierig, wange droog). Hierdie verskynsel word kombinasievel genoem. Hier is 'n boerresep uit die noorde van Frankryk om die probleme wat met hierdie tipe vel verband hou, te behandel. Skil die appel, sny dit in stukke en kook dit in melk ('n koppie). Trek die bak eenkant, verwyder die vrugte op 'n bord, verpletter dit en voeg die gekookte melk weer daarin, bietjie vir bietjie, soos mayonnaise. Voeg 'n teelepel meel en 'n teelepel olyfolie by. As die voorbereiding homogeen word, dien dit op die gesig en nek, terwyl dit warm is, aan. Laat staan ​​vir 20 minute, was dan met mineraalwater.
Sap & # 8220inimii & # 8221: suurlemoen met knoffel gevind in ouma se notaboek volgens 'n ou Duitse resep
'N Sterk kombinasie van knoffel, suurlemoen en water, 'n wonderlike en maklik bereide resep wat u cholesterol verlaag en u hart gesond hou. Ontdek die genesende kragte van & # 8216The Heart Elixir & # 8217, 'n merkwaardige natuurlike behandeling met 'n tradisie van honderde jare in die Duitse volksgeneeskunde.
Hierdie goedkoop en gesonde behandeling, gebaseer op suurlemoen en knoffel, moet een keer per jaar gevolg word. Dit het 'n ontgiftende en reinigende effek en verjong die liggaam binne. Een van die basiese aspekte waarvoor dit in volksgeneeskunde so waardeer word, is die uitwerking daarvan op die verlaging van cholesterol, maar ook in die handhawing van optimale hartgesondheid en bloeddruk.
Eliksirresep met suurlemoen en knoffel
Variant 1 (oorspronklike resep)
-30 knoffelhuisies (kies vir organiese knoffel of dié wat van boere gekoop word)
-5 organiese suurlemoene (sal saam met die skil gebruik word)
-1 liter water (verkieslik so suiwer as moontlik, bronwater of gewone water van goeie gehalte)
Skil die knoffelhuisies en sny die suurlemoene in die helfte of in kwarte, sonder om dit te skil. Plaas die bestanddele in 'n blender en maal dit tot 'n puree. Kook daarna die inhoud in 'n pot (of pan) waarin u 1 liter water gegooi het. Versigtig! Dit is noodsaaklik om slegs vir 'n kort tydjie te kook. Dit moet slegs kook, en onmiddellik nadat dit begin kook, verwyder dit van die hitte en laat dit natuurlik stadig afkoel. Nadat dit afgekoel en kamertemperatuur bereik het, sit die drank in bottels of glasflesse en bêre dit in die yskas. Die konsekwentheid van die drank moet die van 'n kondensmelk wees.
Drink 'n halwe koppie (of 'n koppie) suurlemoen- en knoffeldrankie een keer per dag, 2 uur voor of na die hoofmaaltyd, vir 3 opeenvolgende weke. Skud die drankie voor opdiening. Na 3 weke waarin u daagliks 'n klein gedeelte van hierdie drankie gedrink het, is daar 'n pouse van 7-8 dae waarin u die drank glad nie sal drink nie.
Na hierdie pouse van ongeveer 'n week, berei u die resep weer voor en drink weer 'n halwe koppie drankie daagliks vir 3 weke. U hoef nie bekommerd te wees oor die onaangename reuk van knoffel nie. Hierdie terapeutiese drank kan maklik verteer word sonder om die neus te draai as gevolg van die reuk van knoffel. Suurlemoen en knoffel het beide sterk geure, en die smaak van knoffel word geneutraliseer deur suurlemoensap en skil.
& # 8211 eerste periode van 3 weke waarin 'n koppie drank daagliks gedrink word
& # 8211 BREEK 7-8 dae
& # 8211 die tweede periode van 3 weke waarin 'n koppie drankie daagliks weer verbruik word
Opsie 2 (resep wat sonder 'n blender voorberei kan word):
Daar is 'n ander opsie om die wonderbaarlike uittreksel voor te berei, wat die pulpvloeistof wat uit suurlemoene en knoffel verkry word, moet seef. Die hoeveelhede bestanddele verskil ook effens:
-4 knoffelkoppe (40 knoffelhuisies)
Sny die suurlemoene in die helfte en sit dit in 'n blender met die geskilde knoffelhuisies. As u nie 'n blender het nie, kan u die bestanddele met 'n mes sny en maal. Kook die bestanddele in 2 liter water. Roer af en toe. As dit kook, skakel die hitte onmiddellik af en laat dit afkoel. As dit afgekoel het en kamertemperatuur bereik het, skei die pulp van die vloeistof met 'n sif. Die vloeistof wat so gefiltreer word, word in glasbottels geplaas en in die yskas gebêre. Die pulp word weggegooi.
Hoe word dit verbruik?
Meng 'n eetlepel suurlemoen en knoffel in 'n glas warm water. Dit word aanbeveel om hierdie glas water elke dag, verkieslik in die oggend, op 'n leë maag te drink, ten minste 30 minute voor ete.
In mediese folklore is daar die verhaal van 'n dame wat 'n hartoperasie opgegee het, want na hierdie behandeling het die cholesterolafsettings wat haar are verstop en geblokkeer het, verdwyn, en ons kan die behandeling nie ontken nie. Beide suurlemoen en knoffel het 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van die hart, wat help om arteriële verstopping te verminder. Beide knoffel en suurlemoen is sterk en gesonde kosse, en die kombinasie daarvan kan slegs een wees.
Knoffel is 'n natuurlike antibiotikum en kan as 'n kragtige medisyne dien. Wetenskaplik gesproke help suurlemoen om aterosklerose te beperk, terwyl knoffel vetmetabolisme vergemaklik. In Duitsland word knoffel ook gebruik om aterosklerose te behandel, en kliniese studies toon dat dit slegte cholesterol aansienlik kan verlaag weens die allisieninhoud daarvan.
Terselfdertyd help knoffel ook om gal uit te skakel, daarom word dit aanbeveel om geassosieer te word met vetterige maaltye. Boonop voorkom knoffel die vorming van galstene en word dit gebruik om infeksies, verkoues en griep te voorkom. Op sy beurt is vitamien C in suurlemoen noodsaaklik vir die vorming van kollageen en help dit om die wande van die are te versterk. Kalium in suurlemoen kan ook help om bloeddruk te reguleer, en suurlemoenvesel kan cholesterol verlaag. Suurlemoen is bekend vir sy versterkende uitwerking op die immuunstelsel.
Volksmedisyne beveel die drankie met knoffel en suurlemoen aan as effektief in geval van swak sig en gehoor, en sommige sê dat die behandeling effektief is vir diegene wat gewig wil verloor. Hierdie mengsel het ook 'n voordelige uitwerking op periodontitis.
Dit is duidelik dat die drankie met suurlemoen en knoffel 'n middel is vir die gewilde natuurlike medisyne. As u aan 'n sekere siekte ly, 'n spesiale geneesmiddelbehandeling volg of maagprobleme het, is dit die beste om u dokter te raadpleeg voordat u met hierdie natuurlike behandeling begin.
Boerestoofpot met huisstokkies
Was die vleis, sny in klein stukkies en braai in 'n bietjie olie met sout en peper. As dit 'n bietjie bruin is, bedek dit met 'n koppie water en bring tot kookpunt. As die water daal, bedek dit weer met 'n koppie water, ensovoorts totdat die vleis sag is. Hierdie proses duur ongeveer 30 minute.
Voeg oor die vleis gekapte uieskil, 2 stukke gesnyde prei, gesnyde wortel. Verhit en voeg water by. Laat dit vir 10 minute kook.
Voeg die aartappelblokkies by. As die aartappels amper gaar is, voeg die tamaties in blokkies en die sous by. Laat dit kook totdat die sous afneem, sodat dit dik word. Kook oor lae hitte. Moenie meel byvoeg nie!
Neem die vuur en voeg die fyngekapte groente by.
Bedien met tuisgemaakte stokkies.
As u van my resep hou, kan u dit ook op my blog vind: http: // ancutsa-cuisine. Blogspot. Ro / 2015/02 / tocanita-taraneasca-cu-lipii-de-casa. Html
Rugpyn. Massages en poultices
Masseer met swart grasolie. Dit is geweek 100 g swart gras blomme in 500 ml olyfolie vir tien dae, gereeld roer. Na tien dae, filtreer die mengsel. Masseer die pynlike areas drie keer per dag.
Capsaïcine room (pittige bestanddeel in warmpeper), in die vorm van 'n room, dien as pynstillende, pynstillende.
Infusie van limoenskil. 50 g suurlemoenskil, gekook in 'n liter water oor lae hitte tot 'n kwart van die water verdamp. Drink 'n bietjie en gereeld uit hierdie infusie, tussen maaltye, vir 3 weke.
Koolpulp. Kook vier koolblare, twee fyngekapte uie en vier handvol hawermout in 'n bietjie water. Filtreer en laat afkoel, versprei dan die mengsel op 'n stuk lap. Wend die kompres aan op die pynlike gebied en hou dit 2 uur lank vas.
Geelbone in 'n pot & # 8211 ouma se resep wat die hele winter gehou word
My ouma berei die beste groente in 'n pot. Elke keer as ek na haar toe gaan, kook ek die kelder vol piekels, slaaie en ingemaakte groente. Ek het ook haar resep vir groenbone in 'n pot gesteel en besluit om dit met julle te deel.
Bring water, asyn, suiker en sout tot kookpunt in 'n kastrol. Nadat die marinade kook, verwyder dit van die hitte en laat afkoel.
Was die groenbone en sny hul koppe af. Kook dit vir 5 minute in kookwater en druk dit dan uit. Giet koue water daaroor en druk dit dan weer.
Sit 2-3 naeltjies, 2-3 peperkorrels en 'n lourierblaar in elke pot. Voeg dan die groenbone by. Giet die koue marinade oor die bone in die flesse, en skroef dan die deksels vas.
Sit 'n paar kombuislappies onder op 'n pot. Voeg die groenboontjiebottels in die pot en giet genoeg water om 3/4 van die hoogte van die potte te bedek. Laat die pot ongeveer 30 minute op die vuur sit nadat die water begin kook. Haal dan die flesse uit die pot en laat dit afkoel.
Herhaal die pasteuriseringsproses na 2 dae. Bedek dan die flesse met 'n kombers of 'n dik handdoek en laat dit afkoel.
Stoor dit op 'n donker, koel plek nadat dit heeltemal afgekoel het. Dit is beter om dit na die kelder of spens te neem. In die winter, as u lus is vir groenbone, maak die potte oop. Goeie eetlus en verhoog kook!
Lekker koek, volgens ouma se resep. Die geheime bestanddeel om die lekkerste koeke te hê
Dit is nie maklik om op 'n vakansie sagte, lekker koeke soos u ouma te hê nie.
Cozonac is nie 'n gereg wat almal kan maak nie; dit is noukeurig en vereis passie en liefde om die gulsige te vermaak.
75 gram vars gis
150 g okkerneute fyngekap
Sif die meel met die sout, laat die rosyne in die rum -essensie om die aroma te absorbeer. Gooi die melk in 'n kastrol, voeg dan die suiker by en roer tot dit gesmelt is. Voeg die gis apart in 'n klein bak en maal dit goed met u vingers. Meng dit met 'n eetlepel suiker en voeg 8 eetlepels melk daaroor. Nadat dit heeltemal opgelos is, verhard die mayonnaise met meel. Laat rys vir 'n paar minute.
Klits intussen die eiergele goed met die menger totdat jy 'n skuim kry. Voeg die vanieljegeursel en suurlemoen- en lemoenskil by en meng goed.
Noudat alles gereed is, kan u die deeg begin knie. Maak seker dat die melk warm is, nie warm nie, en begin dit geleidelik by die meel voeg. Voeg dan die mayonnaise by en knie die deeg goed.
Meng die eiermengsel met vanielje en lemoenskil en knie tot 'n homogene deeg verkry word. Voeg aan die einde die warm olie en die rosyne met rum by. Knie alles baie goed. As u wil, kan u die olie vervang met 'n geheime bestanddeel, wat die kozonakke die geur van ouma gee. Dit gaan oor varkvet. As jy kan, sit varkvet in plaas van olie, en die koeke sal die geur van kinderjare hê.
Bedek dan die wasbak met 'n skoon handdoek en hou dit warm om te fermenteer.
Terwyl die koek gis, berei die vulsel voor en meng die neute, kakao, rosyne, lemoenskil en vanieljesuiker in 'n bak. Voeg dan poeiersuiker na smaak by.
Verdeel die deeg in vier gelyke dele. Uit hierdie hoeveelheid kry u twee koeke.
Ouma se resep: hoe om tuisgemaakte sjokolade vinnig en maklik te maak! Ons waarborg dat dit beter is as die een wat u gekoop het
Diegene wat hul kinderjare wil onthou, kan hierdie heerlike nagereg probeer, waarna ons almal uitgesien het toe ons oumas ons bederf het met iets soets, onderskeidelik met tuisgemaakte sjokolade.
Dit is 'n eenvoudige nagereg om voor te berei, maar met 'n onmiskenbare smaak, soos verduidelik deur mev Jana van Targu-Jiu vir Agerpres.
250 gram poeiermelk
"Sit die suiker op die vuur en bind dit met 'n glas water en laat dit kook totdat dit op die oppervlak" borrels "maak. Voeg die poeiermelk, gemeng met kakao en botter in blokkies, kook 'n paar keer en kook dan omslaan in 'n skinkbord ", verduidelik mev Jana.
Laat afkoel, bedien dan en bedien. As u wil, kan u 'n paar okkerneute by die samestelling voeg wat in die oond gebraai en fyngemaak word.
Socata, die tradisionele resep, advies van ouma
Die tradisionele skokresep gebruik blomme wat einde Mei en begin Junie gepluk is.
Skokblomme moet op sonnige dae gepluk word.
Skokblomme moet so geurig as moontlik wees.
Die skok is gereed as die samestelling geel word en die reuk sterk is.
Sien ook die skokstroopresep!
Ander ryk en gesonde resepte van grootouers vir kinders
Grootouers bring nie net liefde, aandag en familieverhale aan kinders nie, maar ook 'n paar heerlike geure van die kombuis. Baie van ons sal onthou van die geregte wat ons oumas gemaak of voorberei het. Stowe wat in ons reukgeheue en in ons paleis bly. Daar is resepte wat agterbly en wat ons kan laat herleef deur dit vir ons kinders voor te berei. Guiainfantil.com het 'n paar resepte van grootouers gekies:
Hoender tamale. Mexikaanse resep vir kinders. Guiainfantil.com bied u die maklike resep vir tamales vir hoender. Geniet 'n tradisionele Mexikaanse resep met hierdie tamales -resep. Leer om stap vir stap een van die gewildste geregte in die Mexikaanse kombuis, tamales, te maak.
Ouma se knoffelsop en brood. Knoffel- en broodsop is 'n goedkoop en eenvoudige gereg waarmee u die oorblywende brood kan benut om 'n baie gesonde en voedsame resep vir kinders voor te berei. Kastiliaanse sop of knoffelsop. 'N Baie maklike en vinnige tuisgemaakte resep om voor te berei.
Oumasbredie resep. Hoe om bredie resepte vir kinders te kook. Skep idees vir kinders. Groente en groente resepte vir kinders. Waak Potaje. Paasfeesbredie.
Oupa se resepte met cannelloni. Voorgestelde maklike resepte vir vleis en groente cannelloni, een van die gunsteling geregte van kinders. Guiainfantil.com bied u lekker idees van cannelloni en Italiaanse pastageregte wat u saam met u kinders kan maak. Ons bied 5 verskillende cannelloni -resepte vir kinders aan.
Groente- of groentebouillon. Groente- of groentebouillon is die basis vir baie gesonde geregte. As u wil weet hoe u dit tuis en op 'n eenvoudige en vinnige manier kan maak, volg hierdie tuisgemaakte en voedsame resep wat u kan gebruik vir sop, room of puree, rys of ander bredies.
Arepas gevul met hoender en avokado. Arepas resep gevul met hoender. 'N Tipiese Venezolaanse resep vir kinders en die hele gesin. Guiainfantil.com leer ons hoe om gevulde arepa te maak, op 'n maklike, eenvoudige en vinnige manier.
Ouma se tuisgemaakte room. Ouma se resepte vir nageregte: tuisgemaakte room. Eenvoudige geregte om saam met kinders te maak. Room is een van die gunsteling nageregte vir kinders, leer hoe om dit stap vir stap te maak.
Ouma se tuisgemaakte eiervla. Die beste keuse vir nageregte is tradisionele ouma se lekkers, soos hierdie tuisgemaakte eierroom, 'n resep met baie kalsium vir kinders en swanger vroue. 'N Verfynde, maklike en baie vinnige nagereg om tuis te maak om die dag saam met die kinders en die hele gesin te versoet.