Frankryk - 'n land van uitstaande sjefs, mode-ontwerpers, kunstenaars, en romanse. Franse kookkuns is bekend vir sy lekkers, amazing nageregte, is die verpersoonliking van al die pragtige en boeiende. Wie het al ooit na Frankryk was, waarskynlik probeer hy 'n verskeidenheid van geregte van die land. En die lewe is nie genoeg om al die geregte en sy plaaslike spesies probeer. Die meeste variëteite van Frans genot is dit onwaarskynlik dat ons by die huis, want Baie produkte is slegs beskikbaar in Frankryk.
Alhoewel sommige van hulle maklik bereid by enige punt op die aardbol kan wees. In hierdie artikel, sal ons leer en te leer hoe om heerlike meesterstukke, een van hierdie kulinêre lekkernye sal krepvil Franse skep. Daar is verskeie teorieë oor die oorsprong van hierdie bekende en geliefde deur baie 'n koek. Sommige argumenteer dat dit die tuiste van die Ooste, die ander oorsprong krepvilya assosieer met Italië. 'N Bekende spreekwoord sê geen rekeningkundige vir smaak, in Italië sê nee rekeningkundige vir koeke, gebak, selfs in Italiaanse klanke "tortayo".
Hoeveel mense, soveel menings - enkele antwoord is natuurlik nie, maar dit is nie die punt. Die skepper van hierdie koek het om dankie te sê vir die skepping van 'n wonderlike nagereg, want te danke aan hom, die Franse krepvil in alle lande voorberei op al vieringe. Hierdie oorspronklike koek suksesvol pas selfs in die pannekoek week. Pannekoek gebak en koek lae word gevorm deur lê vir elke laag verskillende vulsels. Nou kom die belangrikste ding - om die resep.
Franse krepvil resep
'n halwe liter melk;
50 g suiker,.
200 g meel;.
room 500 g;
Bank van ingemaakte pynappels of perskes;
Teëls van donker sjokolade;
Pannekoek moet melk, eiers, meel, vanielje, groente-olie, suiker. Die deeg moet vloeistof room konsekwentheid wees. Pannekoek moet bak in die verhitte pan; As die deeg stokke om die pan, is dit moontlik om 'n sny van rou aartappel smeer met groente-olie.
Vir die room: suurroom 30 g voeg suiker by, meng goed. Vrugte (piesangs, pynappels of perskes) in ringe gesny. Pannekoek te smeer suurroom, sit op die top van 'n laag van piesangs, die tweede pannekoek smeer ook room en sit 'n ander tipe van vrugte, en so sal die hele afwisselende lae (ongeveer 15 stukke van pannekoek).
Laaste pannekoek oorvloed smeer room en laat in die yskas vir 'n uur, 'n koek geweek. Wanneer die Franse krepvil koel, versier dit met gesmelte sjokolade en dan in die koue.
Die tweede resep. Koek Franse krepvil met maaskaas en piesang room
wrongel 200 500 g;
room pint (soveel as moontlik);
Van die gevolglike deeg om pannekoek te bak. Pre-Week die gelatien en warm hom goed. Maaskaas, suurroom, vanielje en gelatien klits tot glad en sit in die koue. Piesangs sny net na al die pannekoeke sal gereed wees, omdat hierdie vrugte draai vinnig swart.
Vorm 'n koek: die eerste pannekoek is in oorvloed smeer suurroom, maaskaas en snye gelê op soortgelyke wyse voort te gaan met die daaropvolgende lae piesangs. Laaste pannekoek bedek met room en versier met gerasperde sjokolade of kakao ( 'n kwessie van smaak). Jy kan enige vrugte (aarbeie, kiwi, mango, ens) by te voeg. Dit blyk baie lekker en mooi. Koek is selfs meer heerlike die volgende dag.
Klassieke Franse krepvil bestaan uit kondensmelk, neute, botter en sjokolade. Vandag is die verkoop van die pannekoek koek met karamel, room, vrugte, geklopte room. By the way, dit is nie baie goedkoop (ongeveer 400 roebels). Dit is baie meer ekonomies verkry sy kook jouself. Bederf jouself met hierdie lekkerny, en jy sal 'n fan van sy geword.