Resep Hoenderborsie met sesam en tamatiesous - Nuwe resepte
Hoenderborsie met sesam en tamatiesous
RESEP VOORBEREIDING Hoenderborsie met sesam en tamatiesous:
Die hoenderbors word in die lengte gesny en vorm 'n sak.Die rooi en groen soetrissies word in ringe gesny, in skywe gesny. Dit vul die sakke. geur met sout, peper en dragon. Plaas in 'n yena -skinkbord, besprinkel met olie en suurlemoensap en pers sesamsaad. Bak 30 minute in die oond by 200 C. Meng tamatiesous met koue en 'n knippie sout. As dit amper gereed is, voeg die sous by en laat nog 10 minute staan.
Die fyngekapte tamaties van Mutti se vriende het hierdie gereg 'n buitengewone smaak gegee. Mutti -tamaties is 100% Italiaans, en in blikke vind ons slegs tamaties en sout, geen smaakregstellers nie, niks anders nie, net goeie en soet tamaties wat perfek is vir die heerlikste resepte.
BOOTE MET HOENDER EN WARM TAMATIESOUS
Eers sorg ons vir die deeg.
Gooi die gis met 'n teelepel meel oor die warm melk en laat dit rys vir 5 minute.
Gooi die meel in 'n bak met die botter en knie tot 'n sanderige deeg. Voeg die eiergeel en water by en meng.
Voeg die melk by die gis en knie goed totdat dit 'n effens taai deeg word.
Laat die deeg ongeveer 30 minute rys.
Kook die vleis en aartappels. As hulle gereed is, sny die vleis fyn en rasper die aartappels. Meng met suurroom, halwe mozzarella (hou die ander helfte bo -op die bote) en peper tot glad.
Verdeel die deeg in 6 en rol elke stuk uit, rol die rande en plak die hoeke totdat jy die vorm van 'n boot kry (soos op die foto).
Sit die vulsel eweredig en laat dit vir 15 minute in die bak rys.
Voeg mozzarella bo -op, smeer die rande met eier en sesam (opsioneel).
Sit in die oond vir 30 minute of tot bruin, by 200 grade C, verhit en af ​​sonder ventilasie.
Bring die water tot kookpunt, voeg die gerasperde knoffel by en laat dit vir 3 minute prut. Voeg meel en tamatiesous by, meng en laat staan ​​vir nog 3 minute.
Sit tamatiesous en soetrissie in
Voeg 'n eetlepel olyfolie in 'n pan en voeg die spek oor medium hitte by. Braai dit totdat dit bruin is en haal dit dan uit op 'n absorberende servet. Voeg die stukke hoenderborsies in dieselfde olie by en braai tot goudbruin. Haal dit uit op 'n absorberende servet.
Voeg nog 'n eetlepel olyfolie, ui in 'n ander pan en kook vir 5 minute. Voeg die kapiapeper by, laat dit 'n rukkie staan ​​totdat dit sag word en voeg dan die witwyn, hoendersop, ingemaakte tamaties, knoffel, tamatiepasta, tiemie en lourierblaar by. Geur met peper en kook vir 3 minute met deksel op. Verwyder dan die deksel en voeg die gebraaide spek, die gebraaide hoenderborsie by en laat dit 'n rukkie op die vuur staan.
Was die nuwe aartappels intussen baie goed, maar moenie dit skil nie. Sny dit in twee, sit dit in 'n hittebestande skottel, strooi olyfolie oor en sit dit in die oond teen 180 ° C. Laat hulle tot bruin.
Bedien die hoender in tamatie- en soetrissiesous saam met die bruin aartappels. Besprinkel die hoender met vars gekapte pietersielie en peper.
Sny die hoenderborsies in dun skywe, plaas in 'n skinkbord, besprinkel met 'n paar druppels olyfolie en sojasous, voeg dan die fyngekapte wyn, ui en knoffel by en geur met sout, peper, dille, oregano. Meng goed. Laat Om te marineer, ongeveer 2-3 uur koud, haal dan die skinkbord uit die yskas, voeg 'n koppie water by en plaas dit in die oond met aluminiumfoelie.
As dit amper gaar is, voeg die geskilde en gerasperde tamaties en olywe by. Verwyder die foelie en bak vir ongeveer 15 minute tot goed bruin. Geur met fyngekapte groen pietersielie.
Bedien met garnering. Ek het verkieslik kapokaartappels verkies.
Hoenderborsie met tamatie en olyfsous
Skil 'n knoffelhuisie en groen ui, was en sny fyn.
Ek was die hoenderbors goed en maak dan hekke wat ek gekodifiseer en met 'n vet gesmeer het
Eerstens sny ons die hoenderborsies in skywe. Ons sny die ui in klein stukkies. Ons sny die olywe in die helfte. Dit is ideaal om olywe sonder sade direk te koop. Ons sit die kaas op die rasper.
Verhit die hoenderborsie in 'n groot pan met olie verhit. Voeg na 5 minute die ui by. Alles verhard vir ongeveer 10 minute.
Voeg die tamatiesous of tamaties by die blender. Voeg water en olywe by. Ons sit die lourierblaar en die roosmaryn. Proe as die sous sout benodig. Bedek die pan met 'n deksel. Laat die sous vir ten minste 15 minute prut, waartydens die geure van die bestanddele sal deurdring en alles 'n dikker konsekwentheid kry, terwyl die water verdamp. Berei intussen die pasta voor. Sodra die sous gereed is, voeg die pasta by en meng.
Bedien alles met gerasperde kaas of parmesaan bo -op.
(5 punte / totale stemme: 12)
Ruxandra 4 jaar gelede - 24 Augustus 2016 15:06
Re: Hoenderborsie met ryp kersietamatiesous
Dankie vir nog 'n wonderlike resep! Ek gaan dit vanaand kook - ek het regtig 'n paar kersietamaties en 'n bietjie vars basiliekruid, wat ek nie geweet het wat om in te sit nie
Ek het 'n vraag oor u pan wat ek sien het 'n afneembare handvatsel: watter soort pan is dit?
Ek het baie resepte gesien waarin jy eers 'n pan op die vuur gebruik en dit dan in die oond sit, maar as daar nie 'n pan met 'n handvatsel is nie, skuif ek dit na die warm oondbak. Dit is presies dieselfde.
Ioana 4 jaar gelede - 24 Augustus 2016 15:27
Ruxandra, dit het glad nie 'n handvatsel nie. dit is eintlik die gietysterbasis van 'n tagine, wat ek soms as 'n braaipan gebruik. Ek het twee verskillende groottes (ongeveer 18 cm en 'n ander keramiek ongeveer 25 cm).
die enigste nadeel is dat u nie meer 'n handvatsel het nie, maar dat u meer versigtig moet wees as u dit hanteer, maar dit is goed met kombuishandskoene.
'n ander oplossing sou wees om jou pan te kry (breed en met lae mure soos die hier: [skakel]).
Ek sê 'n ander oplossing, want 'n harde pan met 'n afneembare handvatsel is moeilik om te vind. vinniger vind u 'n pan met 'n metaalhandvatsel. Ek het ook gesukkel om so 'n pan te vind, en ek is jammer dat ek nie my hele stel uit Italië gekry het nie.
Ana Maria 4 jaar gelede - 6 September 2016 15:11
Dankie vir die wonderlike en terselfdertyd lekker resep, wat ek gekook het met hoender wat by LaProvincia -winkelkettings gekoop is, vir 'n ekstra smaak
Ema 4 jaar gelede - 8 September 2016 04:45
Die resep is heerlik !! Die hoender kom nie droog nie, en die salsa is baie goed; ek het dit afsonderlik gemaak, sonder kappertjies vir 'n peuselhappie en ek bedien dit met brood uit die bakkery.
En die 1 1/2 jaar oue seuntjie het met oorgawe geëet. Dankie!
Ioana 4 jaar gelede - 8 September 2016 11:59
SAM 2 jaar gelede - 10 Februarie 2018 15:55
Ek het pas die hoender klaargemaak en ek hou gewoonlik van my bors omdat dit droog uitkom, maar dit was baie sappig.
Die sous is wonderlik en ek dink ek sal dit vir pasta gebruik.
Ioana 2 jaar gelede - 12 Februarie 2018 13:00
Elena 2 jaar gelede - 26 April 2018 13:52
Het iemand die kalorieë per porsie bereken? Ek stel belang, asseblief.
Ioana 2 jaar gelede - 26 April 2018 13:55
Ek het nie presies bereken nie, maar dit bevat min kalorieë, jy besef eers as jy na die bestanddele kyk: die hoenderborsie bevat min kalorieë, slegs 1 eetlepel olie per porsie, die res is net groente en 'n paar groente is amper onbeduidend. kalorie -inname.
Elena 2 jaar gelede - 27 April 2018 12:58
Ongeveer 500 kalorieë per porsie kom uit, het ek gereken. dit is nie 'n bietjie nie. Dankie in elk geval.
Ioana 2 jaar gelede - 27 April 2018 13:17
Elena, dit is 'n bietjie, dit is aan die onderkant van 'n middagete. 'n 500 -kalorie -middagete is ideaal. Boonop het die hoender genoeg proteïene om die hele dag te hou. verdeel dit moontlik in 3 as u minder kalorieë van hoenderborsies wil verminder.
wat is jou mikpunt vir middagete?
Elena 2 jaar gelede - 27 April 2018 13:30
350-400 kal. dit is waar ek probeer inpas. Ek hou van die idee om resepte volgens die aantal kalorieë te klassifiseer, en ek het op u blad gekom op soek na etes wat nie ryk aan kalorieë is nie. 'N Idee (nuttig vir my) is om die aantal kalorieë / porsies te vind, ten minste vir lae-kalorie-resepte.
Maar ek word nog steeds hier geïnspireer :-)
Ioana 2 jaar gelede - 27 April 2018 13:53
eers het ek ook bereken totdat ek 'n idee gekry het van hoeveel kalorieë die bestanddele wat ek die meeste gebruik, dan benader ek dit net met my oë, want dit is te pynigend om elke maaltyd tot kalorieë te tel. Ek sal voortaan 'n vinnige berekening vir hierdie resepte probeer maak.
Cosmin 4 maande gelede - 1 Junie 2020 3:16
Hmm lyk baie goed ek volg hierdie resep -webwerf al geruime tyd en ek wil sê dat ek al die moeite en moeite wat vir hierdie wonderlike webwerf gedoen is, waardeer. Sterkte
Camelia 43 minute gelede - 10 September 2020 16:05
Uitstekend hierdie salsa -resep. Ek gebruik dit baie langs Florentynse steak, dit pas perfek.
Hongaarse kos met hoender
Hongaarse resep vir hoenderbene en hoenderborsies, met paprika, room, melk en aartappels
Hoenderpeper met suurroom
Hoenderpeperresep met suurroom, voorberei met ui, aartappels en setperke, gekruid met paprika
Hoender met suurroom en melk
Hoenderresep met room en melk, voorberei met botter, ui en meel
Hoender met suurroom gestoof in olie met water, voorberei met meel opgelos in suurroom en fyngekapte ui
Hoender met knoffel en basiliekruid in botter en tamatiesous
Die perfekte resep vir 'n gesinsmaaltyd, ideaal vir warm lente-somersdae, wanneer die markte vol vars groente is. Dit is vinnig, baie lekker en laat jou nie te veel geld uit jou beursie haal nie, vergeleke met ander resepte.
Klits liggies met 'n hamer schnitzels, hoenderborsies (so kook dit). Geur met sout en peper.
Braai die hoender vir 2-3 minute in olyfolie aan albei kante. Verwyder dit, laat die olie 'n bietjie afkoel en sit die tamaties hard (sny dit soos u wil as u kersietamaties gebruik, sny dit in die helfte).
As die sous begin vorm, voeg die botter en knoffel by. Roer aanhoudend totdat die botter heeltemal gesmelt is.
Plaas die hoender terug in die pan, bedek die pan vir 'n minuut, ontbloot dit dan en laat die geure nog 5 minute deurdring.
Voeg net die basiliekruid net voor opdiening by. Bedien met gaar pasta volgens die instruksies op die verpakking of saam met rys.