Vergadering met Cédric Voigt, landskapsbestuurder by Château Saint Just - Inligting - 2022
Toe Cédric Voigt in 2008 sy pligte as landskapsbestuurder vir Château Saint Just aanvaar, was die park in 'n betreurenswaardige toestand. As hulle jare lank sonder onderhoud is, geniet hierdie woestyn 'n ryk planterfenis. Hierdie tuinier het nie meer nodig om dit te omskep in 'n regte aangename en bekoorlike park waar jy lekker kan stap nie.
Sedert die ouderdom van 16 het ek opleiding in groen ruimtes ontvang, waarna ek verskeie diplomas (cap-bep-bac en BTS Landscape-ontwikkeling) geslaag het. Daarna het ek twee jaar by Prince L'Aga Kan in Gouvieux gewerk, en daarna bykans sewe jaar by die gholfomgewing by Dolce Chantilly aangesluit. Vandag werk ek al ses jaar by Château Saint Just.
Fotokrediet: Clémence Millet
Wat was u missie toe u by Château Saint Just aankom?
In die eerste plek het ek die grond beoordeel om die beste te benut, want die gebied het 'n ryk planterfenis. Dit is ook belangrik om daarop te let dat die domein jare lank sonder onderhoud gelaat is, en dit was dus noodsaaklik om die rehabilitasie van die bestaande terselfdertyd te kombineer met die ander werke wat aan die gang was en die nuwe hotelaktiwiteit van die eiendom. Dit alles met 'n baie beperkte span, want ons is 2 werknemers vir 17 hektaar. Ons belangrikste missie is om die eiendom tot sy eertydse glorie te herstel en die geskiedenis van hierdie park voort te sit met die voortgesette vestiging van merkwaardige eksemplare.
Fotokrediet: Studio Bruno Cohen
Wat kan ons vandag in die tuine hê?
'N Algemene versiering van die terrein met die massiewe eenjarige ouderdom, maar ook die toevoeging van fonteine ​​en beligting wat die tuin se lewe in die wiele ry. Ons het dus meer as 800 struike en 50 bome geplant, van ongeveer twintig verskillende soorte, insluitend 'n appelboom, 'n seldsame spesie wat spesifiek is om steggies te herstel om voete te skep. En voor elke boom dui 'n gedenkplaat sy verskeidenheid aan, sy benaderde ouderdom en 'n anekdote daaroor. Die landgoed het ook merkwaardige bome, waarvan sommige meer as 200 jaar oud is ... 'n regte planterfenis! Ons het ook 'n Zen-tuin geskep, asook 'n smaaktuin met aromatiese kruie wat die sjef vir sy spyskaarte gebruik. 'N Appelboord het veral na vore getree; dit het elke jaar sedert die ontstaan ​​daarvan verander. Ons het 'n diep skoonmaak gemaak en 'n restourasie van die mure rondom die kasteel is uitgevoer vir 'n volledige en blywende rehabilitasie. Aan die onderkant van die tuin, aan die rand, het ons 'n byelhuis opgerig wat die heuning van die eiendom produseer, gereserveer vir ons kliënte. Uiteindelik was daar 'n restourasie van die boord van die kasteel, wat die bestaande vrugtebome bewaar en ander geplant het.
Fotokrediet: Château Saint Just
Wat presies beteken die 'Go green' boodskap wat u met hierdie herstel wou oordra?
Ons Britse groep het 'n missie om die bestaande erfenis (argitektuur en plante) te bewaar en te verryk ten einde 'n omgewing in die beste moontlike toestand aan toekomstige geslagte oor te dra. 'Gaan groen' raam dit alles op 'n intelligente manier vir die omgewing deur eerbiedige produkte en die kontinuïteit van die plantasies te gebruik. By ons sien elke boom wat sterf (ouderdom of storm) drie herplant word om die opeenvolging daarvan te verseker.
Het u enige raad vir mense wat 'n braai-tuin wil herstel?
U moet weet hoe om moed en geduld te toon, dit is noodsaaklike eienskappe om 'n bevredigende resultaat te kry. Dit is ook nodig om 'n goeie analise van die bestaande uit te voer terwyl u 'n kennis van die geskiedenis het. Waaraan moet u nooit huiwer om 'n sekere dosis kreatiewe waansin by te voeg nie ...