Heleen Meyer is reeds ’n bekende naam danksy haar kookboeke, artikels, kosdemonstrasies, TV werk en gewilde weeklikse radio-insetsel op Radio Sonder Grense. Sy is ’n gekwalifiseerde huishoudkundige en as gevestigde en onafhanklike koskonsultant geniet sy wye erkenning vir die werk wat sy doen.
Sy het as assistent vir die kosredakteur by Sarie-tydskrif begin werk en daarna was sy byna 10 jaar lank die kosspesialis by AMC Cookware. Sy het in 2000 vir AMC hul eie boek met die titel The AMC Book geskryf. Sy is ook die outeur van twee van haar eie internasionaal bekroonde resepteboeke, Onthoukos/Food from the heart en Kos is op die tafel!