Kaneelknippies - Laaste resepte - 2021
Kaneel snap koekies
1 Klop die meel en speserye saam: Klop die meel, koeksoda, sout, kaneel, gemmer en naeltjies sterk saam. Tersyde gestel.
2 Klits botter en suiker by, voeg eier, vanielje, heuning by: Klits die botter en suiker saam in 'n elektriese menger op medium snelheid tot lig en donsig, ongeveer 4 minute. Voeg die heuning, eier en vanielje-ekstrak by en klits nog 'n minuut op medium tot goed opgeneem. Onthou om halfpad deur te breek om die kante en onderkant van die bak af te skraap.
3 Meng droë bestanddele in nat: Voeg die droë bestanddele stadig by die botter suikermengsel en meng totdat dit in die deeg opgeneem is en die deeg glad is.
4 Werk deeg in houtblokkies, draai in plastiek, verkoel: Meel die werkoppervlak liggies en verdeel die deeg in twee gelyke dele. Rol dit liggies uit in boomstamme van ongeveer 2 duim in deursnee. Sit dit op stukke plastiekomslag en draai dit op en maak die houtblokke versigtig uit. Plaas in die vrieskas en verkoel minstens 2 uur, verkieslik oornag.
5 Voorverhit die oond tot 350 ° F
6 reël bakplate: Voer twee bakplate met perkamentpapier of silikoonmatte uit.
7 Maak kaneelsuiker: Sit 'n klein bakkie op en voeg kaneel en suiker by, in watter verhoudings u ookal die beste hou (ek vind 1/4 koppie suiker tot 'n teelepel kaneel is ideaal vir my, maar smag na wat saam met u werk).
8 Sny deeg in rondtes, pers kaneelsuiker in: Sny die deeg in rondtes van 1/4 duim met 'n skerp mes. Neem elke rondte en druk die een kant in die kaneelsuiker wat jy vroeër gemeng het. Plaas die deeg rondom suikerkant na bo. Gee die koekies baie ruimte, aangesien dit sal versprei as hulle bak.
9 Bak 10 tot 13 minute by 350 ° F: Bak 10 tot 13 minute by 350 ° F of tot goudbruin. Kyk na tien minute baie versigtig, want dit kan baie vinnig brand.
Die koekies blaas effens op en bly een keer sag uit die oond. Moenie bekommerd wees nie, want hulle sal fris raak soos hulle afkoel.
10 Verkoel en sit voor:Laat die koekies 'n minuut op die laken afkoel voordat dit oorgedra word na 'n draadrak om heeltemal af te koel. Hou 'n week of twee in 'n lugdigte houer.
Kyk die video: OFF-GRID CABIN TOUR in Canada. TINY HOUSE LIVING Less Than 1 Hour From Toronto, Ontario! (Mei 2021).