Heb je ook last van de hooikoorts? - Natuurgeneeskundige Praktijk Corrie Derks
Onderwerp: Afweersysteem, Bach Bloesem Remedies, Blog, Helende werking, Immuunsysteem, Natuurgeneeskunde, Zelfgenezend vermogen Tags: Allergie, Helende werking, Herstellen van de balans, Hooikoorts, Natuurgeneeskunde, zelfgenezend vermogen Okrosjka (Russies: Окрошка) is 'n tradisionele Russiese koue sop. Die naam is 'n afleiding van die Russiese werkwoord крошить (krosjit'), wat "fyn kap" of "verkrummel" beteken. 'n Klassieke okrosjka is 'n mengsel van meesal rou groente (soos komkommers, lente-uitjies, radyse), gekookte aartappels en ham met kwas, 'n alkoholiese drank. Die kwas kan vervang word deur kefir of suurlemoensap.
Die bestanddele word in klein blokkies fyngesny en kort voor opdiening met die kwas gemeng. Die verhouding groente tot kwas is gelyk aan die verhouding ontbytgraan tot melk wanneer pap gemaak word. Sodoende bly die groente lekker krakerig.
Okrosjka is geskik as somermaaltyd (heeljaar in Suid-Afrika) omdat dit verfrissend is, byna soos slaai. Die meeste mense eet hul okrosjka saam met maaskaas of jogurt of voeg bitter Russiese mosterd of selfs 'n tikkie suiker by.
Ontsluit van "https://af.wikipedia.org/w/index.php?title=Okrosjka&oldid=1115519"	Kategorie: Russiese kookkuns	Navigasie-keuseskerm
БългарскиČeštinaDanskDeutschΕλληνικάEnglishEsperantoEspañolEestiEuskaraFrançaisHrvatskiMagyarՀայերենBahasa IndonesiaItaliano日本語ЭрзяньNederlandsNorsk nynorskNorsk bokmålPolskiPortuguêsРусскийSimple EnglishТоҷикӣУкраїнськаTiếng Việt中文粵語	Wysig skakels	Die bladsy is laas op 8 Maart 2013 om 18:55 bygewerk.