Aartappelborsjt, met gerookte nek - Die nuutste resepte - 2022
Aartappelborsjt, met gerookte nek
Skil die wortels, pietersielie en seldery, was, sny en kook met 3 liter koue water. As skuim bo -op vorm, word dit versamel en weggegooi.
Berei intussen die ander bestanddele voor. Uie word skoongemaak, gewas, fyngekap en in genoeg olie gesmoor sodat dit nie brand nie, maar net sag word en soet word.
Was die tamaties, sny dit in klein stukkies en braai dit oor die ui.
Die paprika word gewas, van sade en stingels skoongemaak, in juliennes gesny en oor die ui en tamatie verhard. Laat die groente op lae hitte, prut tot die soetrissie sag is.
Die gerookte nektar word gewas, in dun skywe gesny en in 'n pot gekook.
Die aartappels word skoongemaak, gewas, in blokkies gesny en in 'n pot gekook.
Voeg die geharde groente in die pot en kook nog twee of drie minute totdat die aartappels amper gaar is.
Kies, was en sny die pietersielieblare fyn.
As die aartappels amper gaar is, voeg die borsjt by, nog twee keer kook en geur met sout en peper, skakel dan die hitte van die stoof af, besprinkel met gekapte pietersielie, sit die deksel op en laat dit nog 'rus'. 15 minute.
Na hierdie tyd kan borsjt bedien word met rooi uie of warm, vars of ingelegde soetrissies.
Resepte met gerookte ribbetjies
Mamaliguta met kaas en jumari
Ons maak 'n polenta nie baie hard nie en laat dit eenkant totdat ons die res voorberei. Ons sny die ribbes in stukke en braai dit in 'n pan tot dit bros word. Ek berei 5 individuele porsies voor. In elke skinkbord gooi ek 'n bietjie vet (links by. Transsylvaniese sarmale met soetkool
Sny die ui in klein stukkies en verhit dit in 'n bietjie olie. Voeg die maalvleis, rys, sout, peper, paprika, fyngekapte of gedroogde tiemie en dille by. Meng op die vuur vir ongeveer 15 minute. Gooi water in 'n groot pot op die vuur. Was die kool, ons maak dit skoon as dit onvolmaakthede het, ons haal dit uit. Gebraaide aartappels met ribbetjies en komkommers
Skil die ui en sny dit in skywe. Die aartappels word skoongemaak, gewas en in skywe gesny, nie baie dun nie. Braai die aartappels in 'n pan in olie vir ongeveer. 5 minute, voeg dan die ui by en braai nog 'n bietjie saam. Geur met sout. Sarmale met polenta
Kook die ui 2-3 minute in olie, sit dan die paprika en dan die rys in en meng goed vir 5 minute, dan haal ek die pan van die hitte af en sit die maalvleis en 4-5 eetlepels tamatiepasta (die res van sit tamatiepasta oor. Boontjiesop in brood
Ek sit twee porsies, want die broodresep is slegs vir twee, maar die sop is verskeie porsies. Aangesien ek droë gis gebruik het, het ek die gis nie afsonderlik in 'n glas gesuur nie, maar ek het dit direk met die meel en die res gemeng. Aartappelbredie met gerookte ribbetjies
Sny die ui fyn en braai dit in die 4 eetlepels olie, voeg dan die gesnyde wortel, peper en gekapte ribbetjies by. Berei goed en laat dit sowat 10 minute braai. Sny intussen die aartappels in blokkies.. Tert met gerookte ribbetjies en groente
Plaas al die bestanddele vir die deeg in die broodmasjien en kies die knie- en rysprogram. Berei intussen die vulsel voor: kap die ui fyn en prut dit saam met die blokkies sampioene. Wortels ,. Goulash in die ketel
Sny die ui en peper in klein stukkies en braai in olie. Sny die beesvleis in blokkies, voeg water, speserye, tamatiesap by die pot en laat kook. Varkvleis en ribbetjies. Daarna. Dragon sop
Sit die ui, die wortel en die fyngekapte pietersielie om te verhard, voeg sout, paprika by, sit die gekapte ribbetjies by, voeg water by en laat dit kook. dragon. Gerookte gedroogde boontjiesop
In daardie dae het mense anders as vandag geweet om hul daaglikse bestaan ​​te verseker en hul kos op so 'n manier te bewaar dat hulle selfs op lang winterdae niks kortkom nie. Piekels en konfyt is lekker ingepak. Boerepastei
Ek sit olyfolie in 'n pan (4-5 eetlepels), ek sny die vleis en ribbetjies fyn en meng dit. Toe die olie warm was, het ek die vleis bygevoeg en dit vir ongeveer 5 minute gaargemaak. Ek het 'n koppie water (100 ml) bygevoeg. Toe sny ek die ui. Sarmale van vars kool met vleis, sampioene en gerookte ribbetjies
Rooster die kool in water met sout, asyn en suurlemoensout, verwyder die blare versigtig en laat afkoel, maak die agterkant skoon. Gerookte spek word in klein stukkies gesny en in elke sarmaluta een stuk gesny. Skil die ui en. Gerookte ribbetjies en wors met koeskoesversiering
Was die wors en wors goed onder lopende koue water en porsie indien nodig. Sny die ui en sit dit in die warm olie vir 3-4 minute, sit dan die tamatiepasta, die ribbetjies en laat dit op die regte hitte 50 kook. Sarmale met soetkool
In 'n groter pot kook water met 'n bietjie sout en 300 ml borsjt. Haal die steel van die kool af en skroei in borschtwater totdat die blaar baie sag word. Terwyl u dit kook, moet u die blare ook blaar vir blaar oopmaak. Gaan uit. Kool met ribbes
Ons was die kool goed en kap dit getrou. ons maak die ui skoon, was dit en kap dit. ons rasper die wortel, was dit en sny dit in blokkies. ons verwyder die kapia peper en sy stam en sade, was dit en sny dit. sny die rib in skywe van die regte grootte. in 'n. Koolsop met gerookte ribbetjies
Laat kook dit in 'n gerookte ribbetjie. Maak die ui intussen skoon, sny die fidelita -kool. As die ribbet halfgaar is, voeg die ui in die pot en die kool by en laat dit kook. 'N oliepan is. Aartappelkos met varkvleis
Ek sit die worsies met 'n druppel olie vir die eerste keer in die geriffelde pot, en toe dit 'n bietjie begin braai, voeg ek die groente by en verhard dit totdat die groente 'n bietjie sag word. Ek sit dan die vars vleis (nek), paprika en ek het. Geglasuurde skaaprolletjie
Verwyder die bene uit die vleis en smeer dit met skywe gerookte ribbes, skywe wortel en seldery (sny die groente in stokkies van 1 cm dik), sout en peper na smaak. Die vleis wat so berei word, word gerol, gevryf met paprika en. Macris sop
Was die suring goed en sny dit in klein stukkies. Gooi water in 'n pot en voeg dan die effens gebraaide ribbes voor. Laat dit kook, voeg dan die fyngekapte wortels en fyngekapte ui by. Voeg sout, rys en suring by. Net wanneer. Koolgereg met appels
Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in blokkies. Sny die ui, gerookte ribbetjies fyn en sny die vleis in blokkies. Verhit dit alles in 'n kastrol in warm olie, sit die kool, voeg die speserye en witwyn by. Laat dit kook.