Mains - HeleenMeyer
Varkfrikkadelle met suurlemoen en kruie op pastarys
Jul 24, 2019 | Mains, Meat | 0 Comments
Maak ’n slag dié klein frikkadelletjies op pastarys as ’n geurige manier om dit voor te sit.
En terwyl jy frikkadelletjies maak, kan jy dié deel van die resep sommer verdubbel. Klein frikkadelletjies is ewe lekker warm of koud en perfek vir ’n kosblik of om vir ’n volgende ete te vries.
Jun 27, 2019 | Mains, Seafood | 0 Comments
Jun 14, 2019 | Mains, Meat | 2 Comments
Jun 4, 2019 | Mains | 0 Comments
Ons is almal lief vir warm koesterkos en dié geurige sop is altyd ’n wenner. Dis ’n maaltyd-in-een met vleis, groente en die aromatiese geure van tamatie, paprika en gemaalde komyn. Maak dit vir ’n heerlike gesinsete of nooi vriende vir ’n gesellige winterkuier. Dit gaan ’n nuwe gunsteling word – ek waarborg jou.
May 17, 2019 | Mains, Poultry | 0 Comments
Apr 1, 2019 | Mains, Poultry | 0 Comments
Pangebraaide vis met drie groentes
Mar 6, 2019 | Mains, Seafood | 1 Comment
Vis is ’n wonderlike vorm van proteïen – dis nie net gesond nie, maar ook maklik en vinnig om voor te berei. En tog is mense soms huiwerig om dit self gaar te maak. Geroosterde of gebraaide vis word dikwels in ’n degie voorberei, maar dan ook in diepvet gebraai. Hierdie resep gebruik dieselfde beginsel, om repies vis in ’n gegeurde meelmengsel te doop, maar dan word dit in net ’n dun lagie olie in ’n pan gebraai tot dit gaar, maar steeds sappig is. Die buitenste korsie is dus bros en geurig, maar daar is heelwat minder olie ter sprake. Om ’n vinnige gesinsete te kan voorsit, word die groente sommer in dieselfde pan gebraai.
Feb 11, 2019 | Light meals, Light poultry, Mains, Poultry | 0 Comments