Groentetert resep - Ander - 2022
Skil die pampoen, sny dit in dun skywe. Sny die groen uie en sampioene in klein stukkies en sit al die groente in 'n bak en meng dit. Voeg die gegewe telemeau by die klein rasper en voeg sout, peper en pietersielie na smaak by.
Smeer die deeg met die koekroller en plaas dit in 'n pan gesmeer met botter en uitgevoer met meel, en prik dit dan van plek tot plek met 'n vurk. Giet die groente oor die deeg en voeg geklitste eiers met suurroom by. Plaas die kersietamaties bo-op en plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 grade C vir 55-60 minute totdat die tert mooi bruin is.
Laat dit 'n bietjie afkoel, sny dit dan en bedien.
100 gr. Arnos klein blokkies
1 groter boeket blomkool
50 gr. Kersietamaties
50 gr. groen ertjies
50 gr. olywe
1/2 groen skakel
1 sny vars tiemie
Voorbereiding: Tert met herfsgroente
Ons berei 'n skinkbord voor met 'n grootte van 30/40 cm. of twee kleiner as 15/20 cm.
Giet die gesifte meel in 'n bak, voeg die koue botter by en meng tot 'n krummelrige deeg, voeg dan die geklitste eier, water en sout by. Knie totdat jy 'n homogene deeg kry wat jy vir ten minste 30 minute in die yskas sal gee.
Smeer die deeg en plaas dit in die pan gesmeer met botter en uitgevoer met meel en prik dit van plek tot plek met 'n vurk. Verwyder die oortollige deeg. Bedek die deeg met bakpapier en plaas die boontjies bo -op, plaas dit dan in die voorverhitte oond van 180 grade C vir 10 minute.
Meng intussen die eiers met die room en voeg tiemie, sout en peper na smaak by. Voeg die gerasperde kaas by.
Giet die ontdooide groente onder 'n waterstroom, dreineer dit goed, voeg dit by die eiersamestelling en meng goed.
Haal die deeg uit die oond, verwyder die bakpapier en giet die samestelling oor die deeg. Sit die tert 30-35 minute in die oond totdat die deeg bruin en die samestelling gebind / gebak is. Laat effens afkoel en sit die tert voor.
Bereiding: Tert met herfsgroente
Bokkaastert voorberei met Chevre -kaas en gekruid met basiliekruid of oregano en tiemie
Tert met maaskaas, gebak met kaasvulsel, eiers, griesmeel, gerasperde suurlemoenskil en rosyne
Gesoute Clafoutis, watter groente gebruik ons, hoe pas ons dit aan?
Hierdie keer het ek gebruik groentemengsel vir Romeinse styl pan van Bonduelle. Dit is gegrilde en vinnig gevriesde groente om voedingstowwe en kleure lewendig te hou. Ek hou van gegrilde groente en ek dink dit is wonderlik om dit vinnig, klaar gaar te kan gebruik. Al wat ons hoef te doen, is om dit te laat ontdooi, en hulle is gereed om voor te berei. Boonop het ek gedroogde tamaties en olywe bygevoeg. Ek hou baie daarvan, so ek kan dit in enige iets gebruik. U kan byna enige groente sit: sampioene, mielies, ertjies, aspersies. Die belangrikste ding is om daarvan te hou. Gebakte pepers pas baie goed, net soos broccoli. Kies die groente waarvan u meer en meer hou!
Nadat ek al die groente by hierdie gesoute clafoutis gevoeg het, hoef u dit net in die oond te sit. As die tert heeltemal gestol is, kan dit verwyder word. Dit kan warm bedien word, maar dit sny nie lekker nie. As jy van gesmelte kaas hou, beveel ek aan dat jy dit warm eet, selfs al lyk die voorkoms nie perfek nie. Ek hou daarvan by kamertemperatuur, maar dit is baie goed en koud. Hierdie tert kan verhit word indien nodig. As u dit nie heeltemal kan eet nie, kan u dit vries en ongeveer 3 maande lank sonder probleme hou. Ek hoop dat die waaier ook hierdie resep sal probeer, en as u 'n broccoli -fan is, kan u dit ook probeer broccoli tert Glutenvry. Dit is net so maklik om te maak en baie lekker.
Clafoutis gesoute / groentetert & # 8211 video resep
Clafoutis sarat of hoe om dit vinnig te doen groentetert voedsaam en gesond. Ek is 'n groot fan van soutterte. Ek hou daarvan omdat hulle maklik is om te maak en net so maklik aangepas kan word. Ek het 'n resep gemaak hoendertert wat nog steeds een van ons gunstelinge is en waarvan Sara ook hou. Ek voeg die groente by wat ek die dag vir haar beskikbaar het, en sy is baie tevrede met die resultaat. Ek is gelukkig Sarah is 'n eetkind spinasie en broccoli, wat ek nie eens as kind geëet het nie. Hy eet byna enige groente en het 'n passie vir kaas. Dit lyk asof sy passie vir kaas en suiwel ten minste op my lyk. Hy hou ook van eiers of aartappels.
Omdat hy van groentegeregte hou, soos die sout clafoutis -resep, probeer ek dit altyd by my daaglikse geregte voeg. As ek pasta maak, maal ek die groente in die sous sodat dit so voedsaam as moontlik is. As ek sop of bredies maak, doen ek dieselfde, ek voeg soveel groente as moontlik by. Gelukkig eet hy hulle op. Sy hou ook van vleis, veral hoender en beesvleis, so dit is deel van haar dieet. Omdat ek nie altyd tyd het nie, gebruik ek klein truuks om my te help. Een daarvan is die gebruik van bevrore groente. Ek gebruik bevrore Bonduelle -groente omdat dit van baie goeie gehalte is en omdat dit geen chemikalieë of preserveermiddels bevat nie. Ek het altyd ertjies, spinasie en broccoli in die vrieskas en ek gebruik dit 'n paar keer per week.
Jy benodig: 500 g sagte deeg, 1 rooi soetrissie, 1 bossie groen uie, 1 bossie pietersielie, 200 g gerasperde kaas, 3 eiers, 100 g vloeibare room om te kook, 'n bietjie sout, peper en 8-9 klein tertvorms met 'n deursnee van 10 cm.
Smeer dit met die koker totdat dit 3 mm dik is. Plaas dit in vorms, druk goed met jou vingers op die rand. Prik die deeg van plek tot plek met 'n vurk om beter te bak.
2. Voorverhit die oond en bak die deeg vir 10 minute by 180 ° C (matige temperatuur) sonder om te vul.
3. Klits die eiers, meng dit met die room, kaas en die res van die fyngekapte bestanddele.
4. Giet die komposisie in vorms.
5. Sit terug in die oond. Bak 30 - 35 minute op die regte hitte.Die tert word gebak wanneer die deeg op die rand 'n donkerder kleur aanneem.
Bedien warm of koud as voorgereg of hoofgereg saam met 'n slaai.
Tert met maalvleis, mozzarella en groente
Waarskynlik c & # 259 tert dit is die gebakproduk met die rykste verlede. Daar is hartige tertjies wat as vulsel gebruik word: spinasie, uie, kaas, ens., Wat as voorgereg of selfs as hoofgereg aangebied word, maar ook soettert, versier met versiersel. Vrugte.
Die tert waaier & # 539uzeasc & # 259 word hoog op prys gestel en bekend & bdquoquiche Lorraine & bdquo, oorspronklik met die vulsel gemaak van sm & acircnt & acircn & # 259, eier & # 537i en gerookte spek, waarna dit later as perd bygevoeg is.
& Icircn teenwoordig is baie variante van & bdquoquiche Lorraine & bdquowaarvoor broccoli, sampioene, seekos, seekos gebruik is.
Hier bied ons u 'n resep met maalvleis, mozzarella en groente.
Foto: Tert & # 259 met maalvleis & # 259, mozzarella & # 537i groente & ndash Argief & # 259 Burda Rom & acircnia
125 g botter (82% vet)
1/2 eetlepel & # 539 & # 259 koeksoda
1 kg maalvleis & # 259 (beesvleis + vark)
1 eiergeel vir gesmeerde deeg
Sit die olie op die warm plaat en die gekapte ui, die wortel op die klein rasper en die knoffelhuisie.
Besprinkel die groente met 'n bietjie water sodat die kaas nie die skerp smaak van die kaas gee nie, en voeg die maalvleis by as dit liggies gekap is. # 537i pers & # 259rat & # 259 met sout & # 537i vleis eweredig. Voeg 'n koppie water tot kookpunt en bring tot kookpunt oor medium hitte. As die vleis goed gaar is, voeg die tamatiepasta by, dan die speserye volgens die smaak van sout. Laat die mengsel afkoel.
Meng die eier met 'n knippie sout in 'n bak, voeg dan die suurroom by wat jy die koeksoda opgelos het. Sit die koue, gerasperde botter, die speserye en die meelblom en laat afkoel vir 20-30 minute. Smeer die deeg op die bakplaat (31,5 / 34,5 cm), bedek dit met sy pere. Stop 'n klein deel daarvan vir die rooster hierbo. Smeer die vleismengsel aan die onderkant van die deeg en skraap dan die mozzarella bo -oor. Sit die tamatieskywe, die courgette en die peper daaroor.
Sprei die res van die deeg in 'n dun vel en sny die blare wat u oor die groente smeer, in die vorm van 'n rooster, smeer dan met eiergeel, strooi komyn bo -oor. Bak die tert vir 50 minute by 180 grade C.