Resep Skok vrugtesiroop - Nuwe resepte
As ek verlede week die beste en heerlikste konfyt gemaak het wat ek nog ooit geproe het, het ek vandag hierdie wonderlike skokvrugte in 'n lekker en gesonde stroop verander. Ek het nie foto's van die stadiums gehad nie, dit was te warm en ek het te veel gehad om vandag te doen, so ek het slegs die einde afgeneem.
1,5 kg skokbone
'n teelepel salisilaat
RESEP BEREIDING Skokvrugstroop:
Die skokvrugte word uit die trosse skoongemaak en dan in 2-3 water gewas. Slegs die swart, heel bone word gekies en die groen verwyder. Nadat dit deeglik gewas is, word dit deur die tamatie -masjien gelei, en sodoende kan ons ontslae raak van hul ondraaglike werking om dit deur 'n sif te voer. Ek het dit deur die tamatie -masjien gegee, en daarna die oorskiet gegee om nie in die sap te verdwaal nie. Die gevolglike sap word in 'n pot gedraai, voeg suiker, sap en suurlemoenskil by en kook vir ongeveer 45 minute. Voeg aan die einde die salisielsuur by om die sap te bewaar. Giet die sap in gesteriliseerde bottels, sit die deksels op, draai dit dan in doeke en sit dit in 'n bak water om te kook. Vanaf die oomblik dat die water begin kook, laat ons dit vir nog 45 minute, waarna ons die vuur afskakel en laat afkoel, dan stoor ons dit in die spens. Uit die bogenoemde hoeveelhede het ek 5 bottels van 330 ml gekry. Dit word bedien met mineraalwater of as 'n behandeling, een teelepel drie keer per dag. Let op, skokvrugte het diuretiese en lakseermiddel eienskappe en dit is goed om nie die dosis van 3 teelepels per dag te oorskry nie.
Skokvrugte - van medisyne tot kookkuns
Skok is 'n plant met medisinale eienskappe wat sedert die Middeleeue bekend is. Die Egiptenare het skokblomme gebruik vir kosmetiese behandelings. Die Grieke het die wortel gebruik om 'n lakseermiddel te maak. Baie ou Indiese stamme het skokvrugte en blomme in tee en ander drankies gebruik vir medisinale doeleindes.
Van vars vrugte kan u infusies ('n teelepel geskokte vrugte in 'n koppie tee) berei met 'n lakseermiddel, toegedien in die aand, voor slaaptyd. Die vrugte, in die vorm van stroop of gekap, kan gebruik word by rumatiek, hardlywigheid, spysverteringsstoornisse, brongitis of tracheitis.
Onlangse navorsing plaas skok aan die voorpunt van die sterkste stimulante van die immuunstelsel. Die vrugte daarvan is 'n formidabele mededinger vir griep -entstowwe.
Skokvrugte behandel of veg: griep, verkoue, vetsug, hardlywigheid, herpes, psoriase, velallergieë, sklerodermie, velsiektes wat bestand is teen klassieke behandelings.
Ek is 'n assistent in die behandeling van MIV -infeksie en in die behandeling van kwaadaardige en vratige gewasse.
Help om naggesig te verbeter in die behandeling van oogsiektes.
In die kookkuns word gebakte boontjies en blomekstrakte gebruik om pasteie, tee, konfyt, stroop, souse, sop, wyn, sap, konfyt, muffins, selfs brood te maak. Dit is 'n goeie voedselkleursel en kan in die vrieskas gebêre word. Van die geskokte swart vrugte kan gemaak word: rooiwyn, likeur, brandewyn, asyn, sjampanje. Die bekendste is die geskokte, heerlike koeldrank wat uit skokblomme verkry word. geskok dit word slegs van vars skokblomme berei, die gedroogde word giftig. Swart vrugte kan slegs geëet word wanneer dit ryp en gaar is. Rou, onryp is giftig en moet vermy word.
Skokblomme word op sonnige Mei -dae geoes deur die trosse uit die stam te sny. Na die oes word dit in die son gehou tot droog, so versprei as moontlik. Vars skokblomme word gebruik om die bekende skok te verkry, terwyl dit gedroog word vir terapeutiese doeleindes, in die vorm van 'n gekombineerde infusie, poeier, tinktuur of olie. Die skokgedroogde blomme het sterk, bros stingels, en die kroonblare neem 'n effens geel tint aan en is die grondstof vir sekere medisinale preparate.
Skok vrugte wyn resep
korrels - 3 kg
Anjer - 4 stukke (opsioneel)
sitroensuur - 5 gram
1. Die boontjies word goed gewas, van stingels skoongemaak en op enige moontlike manier fyngedruk.
2. Voeg 100 g suiker en sitroensuur by.
3. Die gevolglike boor modder gestoom in 2 liter kookwater, meng, kook vir 15 minute op lae hitte.
4. Verkoel tot kamertemperatuur.
5. Druk die sap deur gaas, bagasse kan weggegooi word, sap - in die fermentasiebak gegooi word.
6. Berei 'n stroop water en suiker voor, afkoel tot kamertemperatuur, gemeng met die sap wat in die vorige stap verkry is. Voeg suurdeeg (ongewaste rosyne of wyngis) en naeltjies by.
7. Vervang die waterseël of mediese handskoen. Plaas die glas in 'n donker kamer by 'n temperatuur van 18-25 ° C.
8. Na afloop van die fermentasie (fermentasie verstopping vir 'n paar dae, borrels waai, word die wyn ligter, en onderaan sediment) skok wyn wat uit die sediment gedreineer word en deur gaas gefiltreer word. U kan suiker na smaak of wodka (alkohol) byvoeg, 2-15% van die volume vir die vesting.
9. Doseer in wynbottels (verkieslik tot op die rand gevul) en vir 'n paar maande op 'n donker plek gestoor teen 'n temperatuur van 6-16 ° C, as 'n sediment die drank in 'n ander houer gooi deur 'n buis, wat 'n oorblyfsel laat op die bodem.
Die vesting - 11-12%. Houdbaarheid - tot 3 jaar.
Die aanbiedinge vir die produkte wat in hierdie artikel aangebied word, is moontlik nie meer geldig vandag 30.05.2021 nie. Ons vra om verskoning vir hierdie ongerief!
Koop met 65% afslag die boek wat deur Suzannah Olivier oor vrugtesappe geskryf is. Die boek bevat 50 resepte vir sappe vir gesondheid en verjonging.
Bekostigbaar en uiters maklik om voor te berei, vol herlewende voedingstowwe, met groot genesende en verjongende krag, is vrugtesappe baie lekker. Deur gereeld sappe en mengsels te gebruik, word ons vel helderder, het ons meer energie en 'n gebalanseerde gesondheidstoestand. Probeer ook hierdie absoluut heerlike resepte!
Koop die boek teen 'n ongelooflike bekostigbare prys
Vrugtesappe. 50 resepte vir gesondheid en verjonging
deur Suzannah Olivier
Die kuns om sappe en kou te maak
Vars vrugte lekkernye
Maklike resepte vir ontbyt
Immuunverdedigingsap van rooi vrugte
Tonic vir 'n stralende gelaatskleur
Lemoensap en passievrugte
Fantasie met waatlemoen en anys
Lemoen- en framboosmoothie
Kyk in die video's hieronder ons resepte vir natuurlike plantsappe:
Hoe maak ons ​​kruisementstroop tuis? Eenvoudige en vinnige resep, heeltemal natuurlik.
Die koueskokstroopresep wat ek hierdie jaar gebruik het
Die resep vir die paardebloemblomsiroop wat ek hierdie jaar gebruik het
Natuurlike stroop van skokblomme, met suurlemoen en gemmer
Die seisoen van skokblomme, wat baie lief is vir hul parfuum en eienskappe, het aangebreek, en die eerste resep wat voorberei is, is 'n heerlike natuurlike skokblomsiroop met suurlemoen en gemmer. Baie lekker en baie geurig kom uit; dit is perfek om dit saam met mineraalwater en ysblokkies te geniet.
Die gewildste drankie uit skokblomme is verreweg geskok. Maar skoktee is ook goed en word sterk aanbeveel vir verskillende siektes.
Spesialiste verseker ons dat blomme en skokvrugte 'n bron van gesondheidsvoordele is. Hulle het antiseptiese en anti-inflammatoriese eienskappe en word al jare lank vir genesingsdoeleindes gebruik. Skokblomme bevat quercetin, 'n stof wat 'n positiewe uitwerking op LDL -cholesterol het.
Skokblommetee is baie effektief om kouespesifieke simptome te verlig. Maar skok en skokstroop het ook 'n gunstige uitwerking op die liggaam se gesondheid. Moet dus nie huiwer om hierdie wonderlike drankies voor te berei nie.
Ek beveel ook die resep vir akkerblomstroop wat ook gedurende hierdie tydperk voorberei word.
Hoe maak ons ​​skokstroop?
geskok is my gunsteling drankie in die lente-somerseisoen! Ja, weet u waarvan ek meer hou as skok? Skokstroop! Ons praat dus vandag oor 'n skokstroop met die geur van kinderjare, vol van die lente. Want dit is wat ek voel elke keer as ek die skokbottel oopmaak, dit is lente in enige seisoen!
Skokstroop & # 8211, hoekom is dit wonderlik om in die spens te hê?
1. Omdat dit die winter baie goed bly en my die vreugde van die lente in die koudste dae bring.
2. Omdat ek dit in limonade, in skemerkelkies, in koeke gesit het. Ek gebruik dit selfs vir stroopkoekblare!
3. Dit is goed. Baie goed. Heerlik. En ek dink dit is genoeg rede, nie waar nie?
Ek laat hier die resep wat ek gebruik het, natuurlik by my grootouers! Dit maak dit baie maklik om dit te stoor! En nog iets: u kan ook droë skok gebruik! Ja, dit beteken dat u dit op enige tyd van die jaar kan voorberei! Boonop is droë skok ideaal vir tee in geval van verkoue, griep, respiratoriese siektes en hoes! Ek maak skoktee met heuning en koel dit dan goed af, selfs in die somerdae, wanneer die skokstroopvoorraad opraak. Want, soos ek jou gesê het, ons stroop is baie skaars in die winter, want ons is baie lief daarvoor!
Bestanddele vir 1 liter skokstroop
15 groot skokblomme (100 g droë skok)
800 g oud
Ons was die skokblomme baie goed. Kook die water met die suiker, skil en suurlemoensap. Laat prut totdat ons 'n stroop oor het op die lepel. Ons trek uit die vuur, sit die skokblomme, meng.
Ons bedek die pot met kleefplastiek, dan sit ons die deksel daarop om dit so styf moontlik toe te maak. Laat afkoel by kamertemperatuur en sit dan 48 uur in die yskas.
Dreineer die stroop goed deur 'n fyn sif of gaas. Ons gooi in gesteriliseerde bottels, ons maak dit baie goed toe. Vir ekstra veiligheid (hoewel suiker en suurlemoen as 'n preserveermiddel dien), kan ons dit in 'n bain-marie kook vir dunst.
Klink ingewikkeld? Dit is glad nie! Dit is baie maklik en dit is DI-LI-SAS! Ons s'n sal natuurlik nie die winter vang nie, want ek sit dit altyd in limonade en sit dit in 'n 5 liter -pot met 'n kraan en by 'n gesinsgeleentheid! Almal is lief vir hom en ek hoop dat jy ook van hom sal hou! Mag jy die beste wees!
Soc Fruit Stroop
Baie van ons glo en het dit nog altyd geglo skok vrugte hulle is giftig. Dit het 'n sekere toksisiteit en bevat 'n stof uit die sianiedfamilie, genaamd sambunigrina, wat spysverteringsprobleme kan veroorsaak. Gevaarlike dosisse is 200 gram vrugte rou of sap berei uit rou vrugte en 300 gram tinktuur per dag. Om hierdie rede word dit nie in groot hoeveelhede verbruik nie skok vrugte rou, maar het baie voordele as dit gekook en voorberei word in die vorm van liefie of stroop en selfs in die vorm van kompote. In die volgende sal ek die resep skryf Skokvrugstroop wat beide gebruik kan word as drink verfrissend sowel as vir sy antivirale en krampdodende effek (in hierdie gevalle is die daaglikse dosis 3 x 5 ml / dag). Ek gee jou die bestanddele vir 2 l stroop.
Bestanddele Soc :
2 kg skok vrugte
1 teelepel salisielsuur of preserveermiddel (opsioneel)
Bereiding van Soc Fruit Stroop :
Skok vrugte was in verskeie waters. Gooi in 'n pot, voeg suiker, speserye en gerasperde suurlemoenskil by. Ons gooi genoeg water om met ongeveer 4 vingers oor die vrugte te gaan. Kook tot vrugte hulle word sag en begin vergruis. (Ek het dit ongeveer 5 minute in 'n drukkoker gekook en genoeg water gesit om dit 'n bietjie te bedek).
Nadat skok vrugte As hulle gaar is, haal die pot van die hitte af en laat dit 'n bietjie afkoel. Ons trek hulle deur 'n dik sif. Ek het nie so 'n sif nie en ek het 'n bietjie geïmproviseer deur 'n gaas in die sif te sit. Ek druk die ente van die gaas vas en druk met behulp van 'n houtlepel deur 'n sif in 'n ander bak totdat die sade in die gaas bly en die stroop nie dreineer nie.
So verkry stroop gooi in bottels, stapel en steriliseer 45 minute lank in 'n waterbad, tel hierdie keer vanaf die oomblik dat die water begin kook. Ek het persoonlik gekies vir die weergawe met preserveermiddelpoeier wat in 'n tydskrisis verkeer.
Hierdie Stroop van Vrugte van Soc dit kan met mineraalwater verteer word. stroop kan ook gebruik word om rome in te kleur, Likeur , of koeke.