Rainbow Sushi-rolle - Nuwe resepte - 2021
Kleurvolle sushi-rolle gemaak met reënboogrys! MEER +MINDER-
koppie ongekookte sushi-rys
Voedselkleursel (rooi, blou, groen, geel)
velle nori (geroosterde seewier)
van 'n avokado, in 6 skywe gesny
vuurhoutjie repies wortels
stukke beenagtige nagemaakte krap, in die lengte gesny
Kook sushi-rys volgens die pakketaanwysings. Meng rysasyn, suiker en sout in 'n klein bakkie. Mikrogolf 30 sekondes, gooi dan warm mengsel in gaar rys. Vou die mengsel in rys totdat dit opgeneem is.
Verdeel rys onder vier opbergsakkies van plastiek vir voedsel. Voeg ongeveer 10 druppels voedselkleursel by elkeen (rooi in een, blou in 'n ander, ens.). Seël die sakkie en gebruik die vingers versigtig om kleur in rys op te neem. Maak die sak oop en laat rys 'n paar minute sit om kleur te absorbeer.
Vou gekleurde rys versigtig saam in 'n groot bak (OF, los dit en rangskik dit op nori in lae). Plaas een vel nori bo-op 'n vel plastiekfolie bo-op 'n bamboesushi-mat. Maak vingers nat en top nori met 'n derde van die rysmengsel. Druk rys versigtig in 'n plat, gelyk reghoek en laat 'n rand van 1 duim om die rante.
Plaas twee repies avokado, wortel en nagemaakte krap langs die onderste derde van die rys / nori. Rol nori versigtig in die plastiekfolie en soesji-mat op, trek die plastiekfolie met een hand van u af terwyl u die gerolde soesji-mat na u toe trek met die ander hand om die rol vas te trek.
As die rol volledig gerol is, gebruik die water om die rand van die nori te verseël. Gebruik 'n baie skerp mes om die snytjies in 'n dik sny van 3 duim te sny, en maak die mes tussen die snye skoon.
Herhaal stap 3-5 met oorblywende rys, nori en vulsel. Rangskik sushi op 'n bord en sit voor.
Daar is twee soorte mense in die wêreld: diegene wat van sushi hou en dié wat nie omdat hulle nog nie goeie sushi probeer het nie. Ek is vas in die voormalige skare (sushi is amptelik een van my gunsteling dinge oor die lewe) , maar ek was nie altyd nie - trouens, die eerste keer toe ek 'n Kaliforniese broodjie by 'n spoggerige, eksklusiewe Japannese restaurant probeer, een van die plekke waar dit vreeslik stil is en almal aantreklik is vir alledaagse sake, het ek dit gesnoer LUIDLIK en spoeg dit reg uit. Op my bord. Toe het ek na die badkamer gehardloop en gesterf. Gelukkig is ek en sushi nou baie beter, en hoewel ek nog nooit weer my gesig in daardie spoggerige Japannese restaurant gewys het nie, kan ek my sushi nog baie ander plekke regmaak. - my eie kombuis ingesluit. Dit is waar! Dit is een van die maklikste (en lekkerste) dinge wat u ooit by die huis sal maak.
Maar hierdie rolle is nie net enige rolle nie, soos u miskien versamel het. Ag nee. Dit is Rainbow Sushi Rolls, dames en here. Ons het reënboogkleurige rys wat in hierdie babas opgerol is. U kan dus nie net u vriende beïndruk deur tuisgemaakte sushi te maak nie, maar u kan hul MINDS blaas as hulle sien dat dit alles reënboog is. BAM. Dit is die beste om alles voor die tyd voor te berei as u soesji maak, sodat u nie daarvan hou om die vulselbestanddele te sny as u al die energie kon gebruik om die perfekte rol te maak nie (maar moenie ' moenie bekommerd wees nie - dit is in elk geval nie so ingewikkeld nie!).
Ek het die veelkleurige rys saam gemeng, maar u kan die rys afsonderlik laat lê en dit op die nori plaas vir meer 'n werklike "reënboog" -effek, eerder as die tie-dye-situasie wat ons hier aangaan. Aan u. Ek het my broodjies gevul met nagemaakte krap, wortels en avokado's, maar gebruik gerus alles wat u wil hê - komkommer, soetrissie, salm, roomkaas, ens. Sit die broodjies dadelik voor. Kyk hoe hulle verdwyn. Wees bereid om die drang te voel om telkens tuisgemaakte reënboog-sushi te maak.