Nageregresep met pannekoek en aarbeie - Nuwe resepte
Nageregkoek met pannekoek en aarbeie
In 'n skinkbord bedek met voedselfoelie, plaas pannekoeke wat met nutella gesmeer en opgerol is, laat afkoel terwyl ons die room voorberei.
Room: meng roomkaas met suiker ongeveer. 3 minute, voeg die slagroom geleidelik by en meng tot 'n fyn room. Voeg 'n dun draad gelatien by, voorberei volgens die instruksies op die koevert, lemmetjiesap en skil, meng ongeveer. 1 min.
Sny die vars aarbeie in twee, besprinkel dit met suurlemoensap, smeer dit met 'n bietjie sjokolade, plaas dit op die mure van die skinkbord (bo die pannekoeke).
Voeg die room by, maak gelyk en laat dit 'n paar uur afkoel.
Ons berei die jelle koekkoevert voor, volgens die instruksies op die koevert laat ons ongeveer 1 min om af te koel en gooi die room oor, roer die vet om die hele oppervlak te bedek.
Laat dit hard word en versier soos u wil.
Pannekoek met kakao, finette en aarbeie
Metode van voorbereiding: Gooi die meel in 'n hoë bak. Voeg die suiker, sout en kakao daaroor. Meng goed totdat al die bestanddele goed opgeneem is. Voeg die geklitste eiers by kamertemperatuur by, voeg die gesmelte en afgekoelde botter by, en 'n paar bietjie melk. Meng tot 'n sagte deeg verkry is, voeg dan mineraalwater by en meng met 'n klits. Smeer 'n pan met 'n bietjie olie, gooi dan die pannekoeke in die pan met behulp van 'n poetsmiddel. Bak ongeveer 1 minuut aan elke kant en sit dit bo -op mekaar in 'n bord.
Nadat ons die pannekoeke gemaak het, versprei ons finetti op elke pannekoek, was die aarbeie, sny die ronde en sit dit oor die finetti. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Vou die pannekoek en plaas dit op 'n bord. Gaan voort met die ander pannekoeke totdat al die bestanddele klaar is.
Nageregkoek met pannekoek en aarbeie - Resepte
Ek vra om verskoning vir die kwaliteit van die foto's, dit was al donker en om eerlik te wees, het ek ook nie probeer om mooier foto's te neem nie. Maar ek sal die koek herskep en die prentjies verander.
-500 g aarbeie
-150 g donker sjokolade
-200 g aarbeie
-1 eetlepel stysel
Vir die room, meng die kaas met die gepoeierde suiker, voeg dan die slagroom by en meng tot 'n fyn en skuimerige room tot gevolg het.
Vir die ganache, smelt die sjokolade in 'n stoombad, voeg die slagroom by en meng tot 'n homogene room ontstaan. Ons sal hierdie keer nie die ganache -room klop nie, maar ons laat dit soos dit is.
Vir die aarbei -jellie, sit die aarbeie, suiker en stysel in 'n pan en sit die bak op lae hitte totdat die suiker smelt en die stroop wat deur die aarbeie gelaat word, verdik. Dit hoef nie veel gekook te word nie, want ons wil nie aarbeie in konfyt maak nie.
Plaas 'n pannekoek op 'n bord en smeer dit met 'n laag roomkaas. Sit aarbei -skywe bo -op die room en plaas nog 'n pannekoek, waarop ons hierdie keer sjokoladeganache (onoorwonne) sit.
Ons sal dit doen totdat al die roomkaas klaar is.
Sit aarbeigelei bo -op en versier met roomkaas en sjokolade.
Amandina -koek is 'n onontbeerlike nagereg vir feestelike etes, veral gedurende die wintervakansie. Sjokolade top, fyn sjokoladeroom en rumstroop, 'n HEERLIKE nagereg!
By verkryging Amandina koek Ek het 'n sjokoladekoek bo -op – klik vir die gedetailleerde resep.
Hierdie tafelblad kan suksesvol gebruik word om ander te bekom koek resepte.
Room gebruik om Amandina koek te maak is Ganache room , 'n fyn en heerlike room, wat ek gereeld vir nageregte berei.
Ganache room dit is in vier dele verdeel. Drie dele vir lae, en die laaste deel vir versiering.
Die koekblad word in vier velle gesny.
Sit ongeveer 20 ml stroop op 'n koekbord en plaas die eerste vel.
Week en voeg die eerste deel Gnache -room by.
Herhaal die operasie tot voltooiing.
Druk liggies en laat die koek vir ten minste 3 uur afkoel.
Smeer met sjokoladeroom in 'n dun laag na afkoeling.
Smelt die sjokolade in 'n stoombad en meng met die olie.
Die sjokolade word nie warm oor die koek gegooi nie.
Roer af en toe totdat dit effens warm word, en sit in 'n keël.
Glaseer die koek & # 8211 sien foto.
Die hele oppervlak van die koek is versier met haselneute van Ganache room.
Laat afkoel vir 1 uur.
Dit word koud gehou, maksimum 48 uur.
Sit dit in die warm oond vir ongeveer 30 minute op die regte hitte, doen die toets met die tandestokkie en laat dit dan in die pan afkoel.
Intussen is dit klaar roomVan 500 ml slagroom gemeng met 8-10 aarbeie, of meer, fyn gekap, opsioneel kan u 'n nageregsakkie met Dr.Oetker-aarbeie en 'n glas water, gemeng met slagroom, byvoeg as u 'n meer intense geur van room wil hê. .
Sny dan die rol in verskeie groter stukke en plaas hierdie snye in 'n ronde vorm. Plaas in die oop spasies heel of gesnyde aarbeie.
Nou het ek ook agtergekom waarom 'n kanselierkollega so ontsteld is oor die sjokoladeversiersel: dit kan nie gesny word nie, dames en here! :) Dit is te hard en breek in groot stukke, dit is te konsekwent vir 'n glasuur. My gesmelte sjokolade in 50 g botter is ook meer smeebaar: D, met ander woorde, die glasuur van Dr. voor die gaste.
Toe versier ek met 3 aarbeie en 'n geraniumblaar, ek laat dit 'n paar uur afkoel en sukkel om dit ietwat eerbaar te sny :)) en bedien. Goed, dit was baie goed. Ek will meer he. Room, sjokolade en aarbeie - 'n uitstekende kombinasie!
Aarbeikaaskoek in 'n glas, gereed binne 10 minute
bestanddele: 300 g vars aarbeie, 3 klein pakkies spysverteringskoekies, 1 boks (250 g) mascarpone-roomkaas, 1 klein pot Griekse jogurt, 4-5 eetlepels aarbeikonfyt, 3-4 groter glase of deursigtige bakkies
Metode van voorbereiding: Gooi die beskuitjies in die voedselverwerker en maak dit fyn. As jy nie 'n kombuisbord het nie, sit die koekies in 'n sak en druk dit fyn met die deegroller. Meng die roomkaas in 'n aparte bak met die jogurt. Was die aarbeie onder lopende water en sny dit in die helfte. Sit 'n laag gebreekte beskuitjie in elke glas of bak, sit aarbeie om die glas of bak.
Sit 'n eetlepel konfyt bo -op die laag beskuitjies, dan roomkaas met jogurt, dan gekapte koekies en roomkaas en aarbeie. U kan ook verskillende koekiesmodelle in die glas skep. Vul die ander bakke volgens dieselfde metode. Die nagereg kan onmiddellik geëet word of kan koud gehou word totdat dit geëet word.
Resep van die dag & # 8211 Lewer toegedraai in spek
Lewer toegedraai in spek of ham is 'n voorbereiding wat baie goed pas as 'n voorgereg en as 'n hellip
Resep van die dag & # 8211 Tuisgemaakte brood
Dit is 'n paar jaar gelede dat ek 'n tuisgemaakte broodmasjien gekoop het. Stiti & hellip
4 klein eiers (of 3 groot eiers)
2 eetlepels kakao (of 1 eetlepel karobpoeier)
1 eetlepel rou suiker
350 gram witkoringmeel
350 gram suurroom 35% vet
vanieljesuiker na smaak (ek sit 1 + 1/2 eetlepels suiker uit die fles waarin ek die gesplete vanieljegeursel gedroog het, direk in die gepoeierde suiker)
vrugte vir versiering (opsioneel)
Pannekoeke met konfyt, berei met melk en eiers, in vier verpakte of gerol en met vanieljemeel gepoeier