6 Prime Food News -webwerwe - Nuwe resepte - 2022
6 Prime Food News -webwerwe
Voedselafdeling Vice Magazine
Foto deur Jeanne Kessira
Vice Magazine is 'n internasionale mediabron wat kwessies van ernstige nuus tot popkultuur dek, en hul voedselafdeling is 'n uitstekende bron vir die nuutste voedselverwante inligting. Hulle het artikels oor elke onderwerp, van hedendaagse sjokolade-kinderarbeid tot die ondergang van die brunchkultuur. Vanweë Vice se op ervaring gebaseerde 'immersionistiese' joernalistiekstyl, beland die skrywers dikwels in gekke situasies (een was besig om 'n wildsete in 'n onheilspellende Bronx-herehuis by te woon) wat sorg vir rou en vermaaklike beriggewing.
Eetbare tydskrif is 'n publikasie in New York (met uitgawes wat fokus op Manhattan, East End, Brooklyn en Long Island) met dekking oor plaaslike geleenthede en restaurante, maar daar is ook meer algemene artikels, soos vir 'n lente -ertjie -mojito -resep of 'n TEDx praat oor visvang. Die tydskrif beklemtoon volhoubaarheid en alternatiewe voedselstelsels, sodat u ook artikels kry oor stedelike plase en voedselbeleid.
Huffington Post Afdeling Kos en Smaak
Die Food -afdeling van die Huffington Post dek 'n wye verskeidenheid voedselkwessies regoor die wêreld, en pas die historiese (soos wat die ou Egiptenare geëet het) tot die nuutste GMO -nuus. Die smaak -afdeling is 'n kompliment van resepte, vasvrae en lyste vir die beste geregte regoor die wêreld. Hulle artikels het die beste beeldmateriaal, wat sorg vir lekker water (soos hierdie lys van 41 aarbei-nageregte of gegrilde kaasresepte).
Met hoofstukke oor verskillende stede in die VSA en Kanada, is Eater die webwerf vir restaurant- en sjefnuus vir diegene wat wil weet wat die nuutste openinge is en wie in die koswêreld is. Kyk gerus na watter stad 'n Nutella -kroeg oopmaak, kyk na 'n Californiese Sriracha -fabriek of waar u 'n braaipan kan eet as u in NYC is.
Dit is die voedselnuuswebwerf van NYMag - maar moenie vrees nie, daar is nog baie artikels oor onderwerpe buite die NYC -parameters. Het u geweet dat daar varkboere probeer om varke met 'n whiskygeur in Iowa groot te maak? Of probeer die staat New York om jogurt sy amptelike snack te maak? Nou doen jy.
Hierdie een het meer resepte as kosnuus, maar die resepte is so innoverend en seisoenaal dat die webwerf in sy geheel 'n uitstekende bron is vir die nuutste neigings in voedsel. Boonop maak die pragtige fotografie met minimalistiese tema die lees daarvan 'n plesier. Die perfekte Franse braai? Die gids vir die gebruik van tiemie? Patatflan? Ja asseblief.
Opvallende ander is Thrillest, Michael Pollan se amptelike webwerf en National Geographic's Food -webwerf.