Braai die uie in die margarien tot sag. Los die koffiepoeier in die kookwater op en voeg dit by die uie saam met die asyn, gopuestroop en souspoeier wat met ´n klein bietjie water aangemaak is.
Gooi die koffiesous oor die tjops. Sit die deksel op, plaas die kasserol op die middelste rak in die oond, stel die oond op 150 °C en bak dit ´n uur of totdat die tjops lekker sag is. Dien hulle warm op.