In die dieet van elke persoon moet teenwoordig wees pampoen. Hierdie groente in sy samestelling het spoorelemente, wat 'n voordelige uitwerking op die werk van die hele organisme het. Daarom moet elke huisvrou die voorbereiding vir die winter van die genoemde produk maak. Dit kan sappe, konfyt, snacks, gekonfijte vrugte en nog baie meer wees. In die artikel word resepte van verskillende geregte van 'n pampoen wat voorberei kan word vir die toekoms opgeneem. Bestudeer hulle en neem 'n aantekening.
Ryp pampoenskil, sny in skywe en gaan deur die sap. Die gevolglike sap word gekook met die toevoeging van suiker (na smaak, of selfs sonder dit) vir 5-10 minute. Maak dan warm in 'n skoon en droë glashouer, bedek en steriliseer vir ongeveer 'n halfuur. Banke draai en laat afkoel, in 'n kombers toegedraai. Hou die sap in die kelder.
Spasies van pampoene vir die winter. Die resep vir konfyt
Kilogram geskil en gekapte pampoen met suiker (0.6 kg) en laat oornag. Soggens die sap af, voeg 'n half kilogram suiker by en kook vir tien minute. Sit dan gesnyde pampoen in 'n stroop en meng goed. Die hele massa kook vir vyf minute. Skakel dan die vuur af en laat die werkstuk vir 5-6 ure. Met die suurlemoen afskil, kap dit en voeg by die konfyt. Kook die lekkerny tot dik, met lae hitte, roer gereeld. Dit word op 'n koel plek in 'n verseëlde steriele houer gestoor.
Wat kan ons nog meer pampoen verras? Blanks vir die winter heerlike puree
Pampoenstukke sit in 'n pan met 'n dik onderkant. Voeg 'n bietjie water by en kook tot die groente sag is. Skep dan die werkstuk deur 'n sif of slyp dit met 'n blender. Voeg suiker, kaneel en sitrusvrugte by die smaak in die pampoenmassa. Kook die Aartappelpuree vir ongeveer tien minute en steek dit in 'n steriele pot. Hierdie leë word baie goed in die yskas of kelder gehou.
Ingemaakte pampoen: spasies vir die winter. 'N Resep vir snacks met tamaties
Ui - 5 stukke;
Pampoen - 1 kilogram;
Tamaties - 'n halwe kilogram;
Meng die ui, braai liggies in groente-olie. Voeg 'n pampoen by, knip in blokkies en bruin dit. Langs die groente, voeg die knoffel en speserye by. Tamaties in snye gesny en ook in die groentemassa na stoofpot gestuur. Sout die gereg na smaak en prut vir 'n halfuur op 'n klein vuur. Wanneer dit klaar is, sprei dit oor die potte, bedek en steriliseer vir ongeveer 20 minute. Tare verstop en laat afkoel onder die kombers. In hierdie gereg kry 'n pampoen 'n baie pikante en ongewone smaak. Billets vir die winter, wat op hierdie manier gemaak word, kan nie net as 'n hapje gebruik word nie, maar ook as 'n onafhanklike tweede gereg. Dit is baie voedsaam, het 'n aangename geur en 'n smaaklike voorkoms.
Sy is so 'n pampoen. Rekeninge vir die winter, waarvan die resepte onder u aandag gebring word, word gekenmerk deur eenvoud van uitvoering en uitstekende smaak eienskappe. Berei hierdie skottelgoed voor vir toekomstige gebruik - en jy sal die hele huishouding gedurende die winter met nuttige en gesonde kos kan bederf.