Gemarineerde klein rosa-tamaties | SARIE
Gemarineerde klein rosa-tamaties	deur Barbara Joubert
Doen dit as jy bv. baie tamaties het.
(genoeg vir 1 bottel van 1 liter)
1 kg baba-rosa-tamaties
6 vars takkies tiemie
Verhit oond tot 180 °C. Plaas tamaties en knoffel op ’n bakplaat en gooi olyfolie oor. Oondbraai sowat 30 minute tot die vel van die tamaties begin frummel en effens lostrek. Haal uit oond en geur met sout en peper. Laat afkoel en skep die bakplaat se inhoud in ’n gesteriliseerde bottel met vars takkies tiemie. Hou sowat 5 – 6 dae in yskas.