Gedroogde meidoorn - droog - Knuppels - 2021
Bestanddele vir die maak van droë meidoorn
Vergiet, Papierhanddoeke, oond, kombuispan of laaghoutplaat, glashouers, plastiek deksel of skroefdeksel, skerp mes, hout omslaan of houtlepel
Kook droë meidoorn:
Hawthorn ryp iewers vroeg in die herfs. Hawthorn kom in beide wild en kultivars voor. Die vrugte van wilde meidoorn is baie kleiner en nie so lekker soos gekweekte tuinvariëteite nie, daarom word hulle gereeld in droë vorm geoes, sodat hulle gedurende die winter as medisyne gebrou word of as vitamien afkooksel, sowel as infusie gebruik word. Voordat u direk droogmaak, moet die vrugte met die mes van die sogenaamde "tuitjies" en "sterte" skoongemaak word. Meidoornbene word altyd op hul plek gelaat. dit wil sê, hulle haal dit nie uit nie, soos wanneer hulle kompote uit meidoorn kook. Dit is omdat die bene van die droëvrugte nie onnodige probleme veroorsaak nie.
Stap 2: Droog die meidoorn.
Die geselekteerde meidoornvrugte word deeglik in 'n vergiet onder lopende water gewas en op papierhanddoeke gedroog, sodat oortollige vog rustig op 'n handdoek kan neerdaal. Dan verhit hulle die stoof, gooi 'n taamlike dun laag vrugte direk op die kombuispan of net 'n laaghoutplaat en droog dit in die oond op 'n temperatuur 50-60 grade noodwendig met oop deur.
Stap 3: bedien die gedroogde meidoorn.
Dan kan jy die gedroogde meidoorn met 'n houtspatel of lepel in 'n droë glashouer giet en dit op 'n koel plek plaas, byvoorbeeld in 'n spens. As sodanig kan gedroogde meidoorn tot in die tyd gestoor word 8 jaar. In die winter, indien nodig, as medisyne of om te voorkom, 'n handvol gedroogde meidoorn, kan jy kookwater in 'n koppie of teepot giet, bedek, hou 10 minute en gooi dadelik in die bekers. As u nie van 'n eenvoudige meidoorn wil drink nie, kan u 'n paar eetlepels suiker na u smaak voeg of meidoorn-infusie van droëvrugte direk by die tee voeg. Goeie aptyt!
- - U kan nie net tinkture van gedroogde meidoorn maak nie, maar ook afkooksels, kompote en net tee. Dit alles is redelik maklik om voor te berei en neem jou nie veel tyd nie.
- - As u net die droë vrugte van die meidoorn in 'n termos stoom stoom, dan sal al die voordelige stowwe daarvan perfek bewaar word.
- - Terloops, jy kan nie net gedroogde meidoorn wat met kokende water gebrou is, drink nie, maar ook hierdie infusie gebruik as 'n genesende lotion vir die vel van die gesig, die nek en selfs die dekolleté. Om dit te doen, moet u die droë vrugte eenvoudig met kookwater droogmaak en hou totdat hulle heeltemal sag is, maal die vrugte dan met 'n blender of vleismaal, en gooi dit dan weer met kookwater in 'n termos en laat dit 'n bietjie brou. Daarna kan u eenvoudig u vel met hierdie infusie afvee.