Chinese noedelsop - Resep | Resep
Angela | | Sopresepte
115 gram rysnoedels
6 glase groente sous
1 eetlepel en 'n half saffraandrade
Sommige gekapte grasuie
Vandag gaan ons 'n Chinese noedelsop met groente, ideaal vir diegene wat op dieet is, aangesien dit uit minder as 200 kalorieë bestaan. Niks beter met hierdie koue as 'n ryk warm sop wat ons baie voedingstowwe gee en gesond is nie.
As ons leer om nuwe sop te maak, kan ons ook altyd die dieet verander val nie in eentonigheid nie, 'n faktor wat ons by kinders moet in ag neem sodat hulle nie verveeld raak om altyd dieselfde te eet nie.
In 'n kastrol voeg ons die sous saam met die sojasous en die saffraan wat ons 'n bietjie in die vysel fyngemaak het en laat dit kook.
Ons berei die groente voor, sny die grasuie in ringe, die tamaties, skil dit en sny dit in klein stukkies en die courgette in dun repies. Voeg al die groente, saam met die maalvleis en die rysnoedels by die sous en laat dit weer kook op matige hitte.
Bedek en laat nog vyf minute prut. Geur met die peper na smaak, voeg sout na smaak by en sit dit voor in vier warm sopbakkies, garneer alles met die gekapte grasuie.
Via: Ligte kombuis
beeld: Amin kombuis
Volledige pad na artikel: Herhaal » Resepte » Sopresepte » Chinese noedelsop
Die bestanddele van die resep stem nie ooreen met die foto nie. Dit lyk asof die foto alge of 'n soort gras en stukke ... sampioene bevat? En die kleur met die saffraan is ook heeltemal anders.
Daar is 'n fout met betrekking tot die rysnoedels. Dit is nie die manier om dit te gebruik nie. Die rysnoedels moet voorheen in koue water geweek word en opsy gesit word. As die voorbereiding gereed is, word die noedels by die sop gevoeg.