peterbreedvelddenktdathijjournalistis.jpeg (25.64 KiB) Viewed 1391 times
ontslaggrond.jpeg (20 KiB) Viewed 1318 times
godsammewateenmongooldiebreedveld.png (19.27 KiB) Viewed 766 times Alles Anders in Bottels – Liplekker
Category: Alles Anders in Bottels
Voorverhit oond tot 140 grade. Was bottel en proppe goed. Spoel af. Sit bottels in die oond, en sit die oond af. Wag so 15 minute voordat jy begin om bottels te gebruik.
Was die suurlemoene af. Sny die suurlemoen in die helfte. Dan elke helfte in drie dele. Verwyder al die sigbare pitte. Neem ‘n bottel en goeie ‘n goeie klomp growwe sout onder in die bottel. sit suurlemoen stukkies op die sout. Gou nou weer n lagie sout in en hou aan en wanneer die bottel vol is eindig met ‘n lagie sout. So ninne ‘n paar dae trek die sout die sap uit die suurlemoenne. As die bottel nie heeltemal vol is met sap nie. Sny ‘n suurelemoen of twee deur en druk die sap in die bottel om die bottel vol te maak. Hoe langer jy die suurlemoene staan hoe beter word die smaak. Jy kan al na ‘n maand die suurlemoene gebruik. Baie resepte sê jy moet water en allerhande kruie en speserye byvoeg maar is nie nodig nie. Jy kan kaneel stokkies byvoeg of enige ander speserye. Hierdie is net die basiese resep/
Jy kan die suurlemoene net so gebruik uit die vlees uit. Onthou net dit is baie sout. Gooi suuremoen by en pro voordat jy sout bygooi. Jy ka ook die stukkies suurlemoen afspoel om van die meeste van die sout ontslae te raak. Gebruk in hoender, vis, vark, kerrriedisse en slaaie. Jy sal nooit weer skoon suurlemoene gebruik nie. Jy kan die skil en die vlees van die suurlemoen gebruik.
Omdat die suurlemoensap en die sout natuurlikr preseveer middeels is kan die suurlemoene lank staan.
Author adminPosted on Sep 12, 2019 Categories Alles Anders in Bottels, Resepte, Vars GroenteTags Gepiekelde SuurlemoeneLeave a comment on Ingelegde suurlemoene
Jenny se resep
Kook alles saam. Haal van stoof af en voeg by:
Hierdie mosterd is heerlik saam met vleis, veral Kersfees vleis……
Author adminPosted on Jun 13, 2019 Jun 13, 2019 Categories Alles Anders in BottelsTags mosterdLeave a comment on Mosterd
Author adminPosted on Jun 4, 2019 Categories Alles Anders in Bottels, ResepteTags bere mengsel, kerriesousLeave a comment on KERRIESOUS-BêREMENGSEL
Idiaal vir pannekoek, melktert, wafels…en enige soet afronding.
625 ml sagte bruinsuiker
50 ml van der Hum likeur
25 ml gerasperde lemoenskil
25 ml vermicelli
Meng 125 ml suiker met die likeur en speserye, voeg res van suiker, skil en vermicelli by en roer goed deur. Bêre in mooi dig sluitende fles.
Author adminPosted on Sep 27, 2018 Apr 5, 2019 Categories Alles Anders in Bottels, Inmaak, Inlê, Ingelegde, Gebottelde, ResepteTags Spesery SuikerLeave a comment on SPESERY SUIKER
Author adminPosted on Jul 16, 2018 Apr 5, 2019 Categories Alles Anders in Bottels, Inmaak, Inlê, Ingelegde, Gebottelde, ResepteTags Tuisgemaakte goue stroopLeave a comment on TUISGEMAAKTE GOUESTROOP:
Maklike Skons 59,559 views
OUTYDSE BOONTJIESOP 50,237 views
Vinnige Aandete 44,646 views
Kerrie Noedelslaai 36,472 views