Kaas Resepte Amerikaanse sykante Aartappelblare
Hierdie aartappels het skerp en sag geword, met 'n effens rokerige geur, alhoewel hulle in foelie gekook word.
Jy kan gekookte hash-bruin aartappels vir hierdie resep gebruik, of bevrore aartappels ontdooi, of jou eie rys. As jy egter kies om jou eie te laat roer, maak seker dat jy vinnig werk. Ensieme in die aartappels sal hulle vinnig laat bruin word. Of jy nou verkoelde aartappels gebruik, bevrore of vars gerasper. Gooi ook die aartappels deeglik in 'n kombuishanddoek voordat jy dit kook. Aartappels is vol vloeistof; As hulle te nat is, sal hulle nie bruin wees nie, maar stoom in die foeliepakket.
Jy kan ook meer of verskillende bestanddele by die aartappels voeg. Probeer 'n ander kaas; Voeg 'n paar kruie soos marjolein, basilicum of tiemie by; of voeg 'n ander bestanddeel soos gekapte ui of knoffel by.
As jy hierdie resep wil verhoog om meer mense te dien, moenie dit verdubbel nie; maak twee foelie pakkies aartappels. Weereens, jy wil hê dat die aartappels bruin word en skerp word; As hulle stoom, bly hulle sag en word dit nie 'n mooi ryk kleur nie. Hierdie aartappels sal gelyktydig kook of jy 'n gas- of houtskoolrooster gebruik.
1 (19-ounce) verpakde gekapte hash-bruin aartappels
Skeur 'n lang strook swaar foelie sowat 24 sentimeter lank en plaas op die werkoppervlak.
Sit die aartappels in 'n kombuishanddoek en hou dit in die handdoek; Smeer die aartappels uit tot hulle amper droog is.
Meng die aartappels, olyfolie, sout en kaas direk op die foelie.
Vou die kort punte van die foelie oor die aartappels en vou dit en maak 'n dubbele seël. Smeer dan die kante van die foeliepakket met meer voue, maar moenie die foelie styf om die kos vorm nie. Laat ruimte vir hitte uitbreiding en sodoende sal die aartappels bruin wees, nie stoom nie.
Rooster die verpakking oor medium kole vir 14 tot 20 minute, herrangskik en draai die verpakking oor twee keer, tot die aartappels warm is, met bruinbruin gebiede.