Kookkuns: Crème d’Orge
Crème d’Orge (gortroom) is ’n soort sop.
Kook 250 g gort in 750 mℓ bouillon tot sag.
Meng dieselfde hoeveelheid hoendersop (resep 2) by en kook stadig tot alles kokend warm is.
Bedien met die opgesnyde witvleis van die hoender wat jy vir die hoendersop gebruik het.
op 1/31/2011 12:01:00 pm