Die supermoondhede van chia-sade vir kinders - Baba voeding - 2022
Die supermoondhede van chia-sade vir kinders
Chia sade is baie modieus. Almal praat oor hulle, hul voordele en hoe om dit in volwassenes, swanger vroue, kinders en selfs babas in die dieet in te stel, maar waarom is dit so beroemd? Die geheim lê in die eiendomme wat dit het. Hierdie is die supermoondhede van chia-sade vir kinders.
Chia is eintlik 'n plant. Chia is die saad van sy plant, Salvia Hispanica. Dit is interessant dat dit uit dieselfde familie as kruisement kom. Nog 'n vreemde feit is dat die sade, as gevolg van hul hoë hidrofiliese krag, 12 keer hul gewig kan opneem. As hulle geweek word, genereer hulle 'n viskose gel genaamd slym, wat, soos ons sal sien, baie interessante eienskappe vir die gesondheid het.
Die Chia sade Hulle het ook 'n hoë proteïenwaarde (17 gram) in terme van makrovoedingstowwe. Op hierdie vlak is die merkwaardigste ding ongetwyfeld die hoë waarde daarvan in omega 3-vetsure, (Sewe keer meer as salm!) Veral alfa-linoleens.
Daarbenewens is dit 'n baie hoë bron van vesel (35 gram), waarvan hulle 25% van die bogenoemde mukilages het, baie nuttig in verskillende dermpatologieë.
Wat vitamiene en minerale betref, bevat dit baie hoë kalsium (5 keer meer as melk), magnesium, mangaan en fosfor. Boonop het chia 'n groot antioksidant-effek vanweë die hoë inhoud van vitamien E. En 'n laaste belangrike feit, Dit bevat nie gluten nie, dus is dit geskik vir seliacs.
As ons nadink oor die voeding van ons kleintjies, moet ons voor die bekendstelling van 'n nuwe voedsel die immuunstelsel 'n bietjie meer volwasse laat voel, daarom dui voedingsdeskundiges gewoonlik aan om minder gereeld voedsel na twee jaar, en na drie jaar, in te voer. as daar 'n geskiedenis van allergieë by die kind of direkte gesin is.
Aan die ander kant, Chia sade dit produseer gewoonlik nie voedselallergieë soos neute of ander kosse nie, maar onthou dat wanneer ons 'n nuwe kos aan die kind bied, ons dit op 'n min of meer geïsoleerde manier moet plaas om te kontroleer of dit geen reaksie oplewer nie. Die ideaal sou wees om dit in die middel van die oggend of in 'n versnapering te probeer, en saam met ander reeds bekende kosse.
As u al die chia voordele Vir kinders sal u dit meer gereeld in u resepte wil inkorporeer en ook die eienskappe daarvan benut:
- As gevolg van die hoë veselinhoud, is dit 'n middel aangedui vir hardlywigheid sonder om die dermslymvlies te irriteer, soos ander vorme van lakseermiddels. Hierdie vesels, genaamd mucilages, is soos 'n gelagtige tekstuur wat help om die dosis van die derm te verbeter.
- Dieselfde vesels lewer 'n hoë versadigende en hipoglisemiese effek, dus kan dit baie nuttig wees om diabetes te verbeter en ander minder gesonde kosse soos lekkers te vermy. Om voordeel daaruit te trek, moet ons dit ongeveer 15 minute met water of 'n ander vloeistof, soos groentedrank, week totdat die tekstuur begin verander en baie meer viskos word.
- Die hoë inhoud van omega 3-vetsure het getoon verbeter die aandag by kinders aansienlik, selfs dié wat met ADHD gediagnoseer is. Hiervoor moet die chia gemaal wees, aangesien ons liggaam nie die sade se skulpe kan verteer nie, en dit in die ontlasting voorkom, moet dit gemaal wees om toegang tot die vetterige deel van die binnekant te hê. Sodra hulle eers gemaal is, moet hulle nie aan lig of hitte blootgestel word nie, dit is die beste om dit in 'n geslote houer te hou.
Chia sade het min smaak of reuk, so Dit moet nie 'n probleem wees om dit met die kleinste te voed nie aan die kant, want as ons dit goed doen, sal hulle dit miskien nie agterkom nie. Die enigste nadeel is dat die tekstuur gelatienagtig is, en sommige kinders kan vreemd voel as hulle dit nog nooit probeer het nie. 'In die geval van die eet van die hele saad, is dit raadsaam om dit gemaal (meel) of baie goed gekou te eet, sodat dit korrek gemetaboliseer kan word', soos aanbeveel in die studie 'Chia: belangrike plantaardige antioksidant', uitgevoer deur die Nasionale Universiteit van Rosario (Argentinië) ).
As dit gebeur, is dit 'n goeie idee om hom te herinner aan 'n soortgelyke tekstuur wat hy ooreengekom het om te eet, soos purees, ryspoeding of vla kan 'n soortgelyke tekstuur hê. 'N Ander truuk is om 'n bekende of gekweekte tekstuur te plaas, soos stukke vrugte.
Dit het nie 'n uitstekende smaak nie, maar is 'n fantastiese verdikkingsmiddel om gesonder nageregte te maak., waarmee ons van 'n vrugtepuree kan sit om dit 'n poedingstruktuur te maak vir 'n groentedrank of melk. Byvoorbeeld, jogurt met chia sade en vrugte. Neem 'n natuurlike jogurt, kap jou gunsteling vrugte en 'n teelepel gewasde en gedreineerde chia-sade. Meng alles saam en geniet!
U kan meer artikels lees wat soortgelyk is aan Die supermoondhede van chia-sade vir kinders, in die kategorie babavoeding op die terrein.