[Resep] Eenpot-hoendergeregFoto: Verskaf Dié eenpotgereg is altyd ŉ wenner in die winter en binne ŉ uur is kos op die tafel. Jy kan maklik iets uit elke voedselgroep insluit. Dit is wel skoolvakansie en die kinders het dalk nie kosblikke nodig nie, maar ŉ ma of pa moet dalk iets inpak vir middagete op kantoor. Maak dus sommer van die begin af genoeg. ŉ Souserige eenskottelgereg met groente en hoender is boonop ŉ lekker manier om bone deel te maak van etes. Bone sowel as hoender pas uitstekend by tamatie, wat hierdie gereg ekstra geurig maak. Met die regte kombinasie van bestanddele en ŉ gaarmaakmetode wat soveel as moontlik geur aan die gereg verleen, is ŉ smaaklike ete met min moeite gou gereed. In die winter en veral in die vakansie is ŉ mens soms lus vir nagereg, maar het nie altyd tyd om eers ŉ lang resep te maak nie. Hierdie peerpoeding is een van daardie resepte wat jy met verskillende vrugte kan maak. Wees kreatief met die speserye en selfs ander bestanddele soos dalk ŉ bietjie donker sjokolade wat saam met die neute gebruik kan word. Die beslag wat oor die vrugte gegiet word, is basies eiers, melk, meel en olie met die speserye. Dit word alles net saam geklits en die vrugte hoef ook nie vooraf gaargemaak te word nie – regtig ŉ vinnige nagereg. Resep uit Cooking from the Heart 1 Lewer 6 porsies Bestanddele: Metode: Peerpoeding Lewer 6 porsies Bestanddele: Metode: Wenk: Maak dieselfde resep met appels in plaas van die pere. Kyk elke Maandagoggend na #Kosblik op Die Groot Ontbyt of besoek Heleen Meyer se webwerf of Facebook-blad vir nog maklike en gesonde kosblik-idees. Koop Heleen Meyer se resepteboek Maak Vyf in Die Koöperasie, Maroela Media se aanlynwinkel. Dit bevat eenvoudige en maklike resepte van bekende bestanddele wat elk op vyf verskillende maniere gebruik word.