Klits die botter en suiker in ’n mengbak met ’n elektriese handklitser tot lig en romerig. Voeg die eiers een vir een by terwyl jy aanhoudend klits.
Giet die beslag in die bereide oondpan en bak 20 min. in die verhitte oond of tot goudbruin en tot ’n toetspennetjie skoon uit die middel van die tert kom.