3. Smeer die tamatiepasta oor die gebakte basis en strooi die knoffel oor. Rangskik die chorizo-skyfies, gehalveerde tamaties en geskeurde mozarella-balletjies eweredig daarop. Strooi die olywe oor die pizza, maal growwe sout na smaak oor en besprinkel met olyfolie. Sit in die oond en bak 10 – 15 minute of tot die bestanddele op die pizza gaar genoeg na jou smaak is. Verwyder en strooi basiliekruidblare en wilderoket oor die pizza. Besprinkel dit ook met nog ‘n bietjie olyfolie.
As jy nie ontpitte olywe kan kry nie of nie ‘n ontpitdingetjie het nie, is daar ‘n maklike manier van doen: Vat ‘n platboomkoppie of -bakkie en slaan saggies daarmee op die olyf sodat dit oopbars. Verwyder dan die pit.