Jou gunsteling bekendes het nog nooit so heerlik gelyk nie - Nuwe resepte - 2021
Jou gunsteling bekendes het nog nooit so heerlik gelyk nie
Kyk wat die kunstenaar Sarah Rosado gedoen het met 'n bietjie graan en baie verbeelding
Sien die sterre soos u dit nog nooit gesien het nie
Kyk na die indrukwekkende versameling graan van beroemdhede deur Sarah Rosado. U sal nooit weer op dieselfde manier na ontbyt kyk nie.
Wyle Amy WinehouseSe hare word perfek vasgevang met die gebruik van mielievlokkies. Rosado het selfs daarin geslaag om haar kenmerkende skoonheidsmerk daar te kry!
Ons hou baie van hoe Rosado beklemtoon het Grande's kenmerkende poniestert met die helderblou vrugtige klippies.
Beyoncé heeltemal so wakker geword. Kyk hoe die vlokkies haar vloeiende hare perfek naboots!
Ons wed dat hierdie rapper en kunstenaar nooit gedink het dat hy in koringvlokkiesvorm verewig sou word nie! Dit lyk asof die kookwêreld hom terugbetaal omdat hy 'n ode aan Guy Fieri in een van sy liedjies.
Moeder Monster haarself is foutloos, selfs as sy van graan gemaak is. Ons hou van die uiterste detail in haar gesig en die prettige rekwisiete wat Rosado gebruik het.
Kom op en mode! Hierdie ster weet altyd hoe om 'n pose te kry, of dit nou op die verhoog is of in 'n graanbak.
'U is getref, 'n gladde graan!' OK, OK, ons weet, dit is corny, maar dit is heeltemal gepas, met inagneming van hierdie indrukwekkende weergawe van die Koning van die pop homself.
Want waarlik, wat is 'n Miley Cyrus portret sonder 'n beledigende hoeveelheid tong?
Vurig en vurig. Rosado regtig gevang Minaj's lewendige persoonlikheid en onmiskenbare styl in hierdie portret
Hierdie crooner lyk vir ons nog dromeriger in graan van. Kyk na die pragtige musieknotas! En daardie wimpers! *SWOON*
Die beste sopresepte van 2021
Van die mees basiese tot die mees komplekse, daar is een ding wat oor sop gesê kan word: Sop is trooskos. Of dit nou u vroegste herinneringe is, insluitend hoender -noedelsop terwyl u siek is, of 'n gekoesterde gesinsresep vir pho of hoender en kluitjies leer, sop is 'n gereg wat ons keer op keer terugkeer as ons troos, warmte en heerlike tevredenheid nodig het . Dit is net 'n bonus dat baie sop redelik maklik is om te maak en ook redelik gesond is.
Sop word gereeld gevul met groente en min koolhidrate, en dit is maklik om 'n naweek op te sit vir maaltye. Maar u kan nie dieselfde sop eet elke keer as u lus het nie Gestampse resepskrywers was hard aan die werk en het 'n paar heerlike nuwe sopresepte gekry wat u kan probeer. Kyk na ons beste sopresepte van 2021 en begin kook, stat!
Hierdie pasta is so romerig, pittig en heerlik, ek kan nooit weer na Mac n 'Cheese kyk nie
Die afgelope paar weke wat ek tuis in kwarantyn geplaas is, het ek 'n interessante waarheid oor myself geleer: Die gegiste suiwel is in alle opsigte my paniekwinkel-trooskos. Hoe het ek so met myself in aanraking gekom, vra jy? Kyk net na my yskas: Op die oomblik het ek agt pond gekweekte botter, drie soorte jogurt, 'n houer crème fraiche en suurroom, en drie liter kefir, gereed om te gebruik.
Maar ek het soveel gegiste suiwel opgegaar omdat ek dit in alles gebruik - 'n helder olyfsous vir gebraaide pampoen, die marinade vir my hoender biryani, taai korrels wat in karringmelk gebad is - en omdat dit 'n rukkie kan hou, 'n belangrike ding as my kruidenierswinkels raak al hoe minder tussenin. Maar dit is ook omdat gefermenteerde suiwel die sleutel tot een van my gunsteling -etes is: 'n vrolik groen pasta so romerig en pittig en heerlik dat jy nie weer na mac en kaas kan kyk nie.
Gebaseer op shish barak, klein lam en dennekluitjies bedien in 'n glansagtige jogurtsous van die Levant ('n streek wat regtig hou van sy gefermenteerde suiwel), dit leen baie van dieselfde bestanddele, maar komponeer dit weer op die bord. Daar is volmelk-jogurt (of kefir plus eiergele) gemeng met knoffel en dille vir die helder sous. Daar is gekruide lamsvleis wat so hard geskroei is dat dit my laat dink aan my ma se verkoolde koftas. En dan is daar taai-soet gedroogde aalbessies en bottergeroosterde dennepitte om alles op te los.
Maar wat hierdie gereg alles maak wat ek nou nodig het en wil hê, is hoe buigsaam dit is. Natuurlik, die resep vereis volvet jogurt of kefir, maar as u net die dikker Griekse goed het, gebruik dan minder en voeg 'n bietjie pasta water by. Slegs karringmelk in jou yskas? Voeg 'n ekstra eiergeel by vir meer liggaam. Geen lam nie? Enige gemaalde vleis sal werk. Of hou dit vegetariër met 'n paar verlepte groente, romerige limabone of vars, vars aspersies. Geen dennepitte nie? Gebruik die neut wat jy het, kap dit tot die grootte van die dennepitte, sodat daar by elke happie 'n botterige krakerigheid is. Uit bessies? Gebruik enige gedroogde vrugte, en sorg dat die groter monsters in blokkies gesny word. Geen dille nie, maar welige grasuie en pietersielie? Dit klink ook absoluut perfek. Orecchiette is wonderlik, maar elmboë, penne, rigatoni en skulpe sal almal skyn.
Wat ek probeer sê, is dat alles goed sal wees, ongeag wat jy doen. Dit is 'n vergewensgesinde resep, en dit is presies wat ons almal nou nodig het. Dit, en nog 'n paar pint labne.
Hierdie resep lewer ekstra sagte sjokoladekoekies. Hulle is nie heeltemal so taai en dig soos die koekies hierbo nie, maar hulle is baie sagter. Mieliestysel sorg vir 'n sagte en dik koekie, terwyl geroomde botter 'n donsige middel met skerp rande gee. Ek gebruik dit graag as 'n basisresep vir cranberry -koekies met wit sjokolade!
Maak hierdie koekies as jy wil:
Dik en super sagte middelpunte
Klassieke sjokoladekoekie smaak
Slagterige skerp kante
Emily sê: "Ek het dit gisteraand gemaak, die resep alles in een verdubbel en net die ander stappe gevolg. Hulle was fantasties! Bietjie bros aan die buitekant met sagte middels, goeie bottergeur en tonne sjokoladeskyfies. Ek het 'n dosyn gebak en ongeveer 40 balle gevries vir later! Dankie Sally - familie goedgekeur! Hierdie resep gaan beslis in die draai! "
Anne-Marie sê: Ek het gesoek na die perfekte sjokoladekoekie -resep en dit is dit! Ek het dit presies gemaak volgens die resep en dit was fantasties. Beslis weer ... dankie, Sally! "
Wat u nodig het om ons gunsteling pimento -kaasbal te maak
Omhels die beste tradisie met 'n kaasbal tydens u volgende byeenkoms, op u volgende stoep of vir hierdie naweek se gunsteling speletjie.
Hoe om 'n klassieke kaasbal te maak en te vorm
Deur 'n menger te gebruik, is 'n kaasbal een van die maklikste voorgeregte om te maak, terwyl die toppings en vorm een ​​van die mooiste is! Raadpleeg die resepkaart hieronder vir volledige resepbesonderhede.
Haal jou roomkaas uit die yskas om ongeveer 15-20 minute sag te word voordat jy jou kaasbal maak. Dit maak die meng van die bestanddele vinnig en maklik!
Plaas al die bestanddele vir die kaasbal in 'n groot bak om met u handmenger of staander te gebruik. (Jy kan 'n groot vurk hiermee meng. Dit verg net 'n bietjie meer moeite.)
As die bestanddele goed gemeng is, keer die kaasmengsel uit op 'n groot stuk plastiekwrap. Trek die rande van die plastiek op en draai sodat al die kaas binne -in is en 'n bal begin vorm. Gebruik 'n kombinasie om die plastiekwrap en jou hande te draai om die kaas in 'n bal te vorm. Hierdie metode voorkom dat die kos hanteer word voordat dit bedien word.
As die bal die vorm kry wat jy wil, plaas dit minstens 1 uur in die yskas voordat dit bedien word, sodat dit stewig word.
Voeg jou toppings by
Nadat die kaasbal in die yskas gestol is, trek dit uit om die beslag by te voeg!
Meng die gekapte pekanneute, spekstukkies, grasuie en paprika in 'n bak met 'n vurk (spesifieke afmetings hieronder). As dit gemeng is, versprei dit in 'n soliede laag op 'n stuk waspapier.
Pak die kleefplastiek uit die kaasbal en rol oor die beslagmengsel. Miskien moet u die bolaag ook aan die kante of bo -op trek en 'n bietjie druk om die bedekking te kry wat u wil. Ons hou van 'n goeie swaar bedekking. Dit is waaroor die kontrasterende knars met die romerige kaas gaan!
Probeer om jou pekanneute te rooster voordat jy jou toppings meng vir 'n ryker, meer aromatiese kaasbal!
Wat om te bedien met 'n pimento -kaasbal
Kaasbolletjies is heerlik as dit bedien word met beskuitjies, crostini, seldery, pekanneute en selfs vrugte! Maak seker dat u 'n bedieningsmes by u kaas insluit sodat u gaste 'n stukkie kan afsny om te geniet!
Die rol van 'n leeftyd
Proeftafel bedien egte redaksie. Daar is geen betaling vir speel nie: ons beveel slegs produkte en dienste aan waarvan ons hou. As u lees oor 'n produk of diens op ons webwerf en 'n aankoop doen via die skakels wat ons verskaf, kan ons 'n klein kommissie of 'aangeslote fooi' ontvang wat ons gebruik om ons redaksionele koste te vergoed. 'Partnerinhoud' van ons adverteerders is nie redaksionele aanbevelings nie en word duidelik op elke plasing of e -pos as sodanig gemerk. Klik hier vir ons redaksionele beleid.
Nederlandse resep vir gebakte lam
Gebraaide etes is altyd 'n bietjie stresvol in my huishouding. Die balansering van al die bykosse om elke gesinslid gelukkig te hou terwyl hy vir die hoofgebeurtenis sorg - of dit nou kalkoen, vark, lam of enigiets anders is - is geneig om 'n taamlike humeur te hê!
Dit is totdat ek hierdie ongelooflike Nederlandse oondbraaivleisresep gevind het!
Hierdie resep behels dat die lam stadig in 'n Nederlandse oond gekook word (letterlik my gunsteling kookpot ooit) vir perfek sappige, sagte en goed gekruide vleis. En omdat ek dit redelik in die oond kan gooi en dit kan vergeet, het ek meer tyd om my te konsentreer op my ander geregte en 'n bietjie ekstra energie om met die gesin te verkeer (oké, soms maak ek my steeds super besig en beklemtoon sodat ek in die kombuis kan wegkruip, maar wie het nie soms nodig om uit die gesin te ontsnap nie?).
Been-in of been uit?
Wanneer lam koop, die primêre vraag wat die meeste mense blykbaar het, is of hulle sonder been of been moet gaan.
Alhoewel vleis sonder been oor die algemeen meer geur het as rasse sonder been, verkies ek om vier redes om met lamsvleis te kook:
1. Dit is makliker om 'n ontbeende skaapboud in 'n braaipan te sit.
2. Dit is baie makliker om vleis sonder been te kerf.
3. Jy kry meer vleis uit 'n been sonder been.
4. Ontbeende lamsvleis kook vinniger.
Vinnig gaar of stadig gebraai?
As jy vir die massas kook, kan dit aanloklik wees om vasgevang te raak in die vinnige en maklike resepte om die geregte in minder tyd uit die oond te haal en op die tafel te sit. Maar ek dink dit is 'n fout.
Alhoewel u heerlike vleis kan kry met behulp van 'n vinnige braaiproses, is die meeste sjefs dit eens dat u die tyd neem om 'n skaapboud stadig te braai, 'n baie sappiger, sagter en lekkerder maaltyd kry wat op die vurk uitmekaar val en in u smelt. mond.
Beste resep van gebakte lam met Herby Gremolata
Rustyd: 20 minute
Totale tyd: 5 uur, 20 minute
• 5 lb lamsboud sonder been
• 6 knoffelhuisies, in die lengte geskil en gehalveer
• 2 koppies warm hoenderaftreksel
• 5 takkies vars tiemie
• 2 eetlepels vars roosmaryn, gekap
• 2 eetlepels vars tiemieblare
• 2 eetlepels gemaalde knoffel
• 1 teelepel seesout
1. Voorverhit die oond tot 450'F en laat die lam tot kamertemperatuur kom.
2. Gebruik 'n klein knipmes om 12 splete, ewe groot, oor die hele been te maak.
3. Steek die gehalveerde knoffelhuisies in elke gleuf.
4. Vryf die lam met olyfolie oraloor en geur mildelik.
5. Plaas die lam, vetkant na bo, op 'n rakkie oor 'n braaipan.
6. Plant die lam in die oond en rooster 30 minute lank sodat die vleis mooi kan verbruin.
7. Terwyl die vleis bruin word, plaas die res van die bestanddele in 'n groot gietyster Hollandse oond (soos die een).
8. Maak dan die gremolata deur die gremolata -bestanddele in 'n klein bak te kombineer.
9. Sodra jou lam 'n mooi bruin buitekant het, haal dit uit die braaipan en plaas dit met vetkant na onder in die Nederlandse oond bo-op jou ander bestanddele.
10. Verlaag die oondtemperatuur tot 350'F en kook die ketel.
11. Voeg die kookwater by die Nederlandse oond om 1/3 van die lam te bedek.
12. Voeg die helfte van die gremolata -mengsel by die Nederlandse oond, sit dan die deksel op en sit dit in die oond.
13. Rooster 2 uur (kyk na die vloeistofpeil na 1 uur. As die water laag is, voeg meer kookwater by indien nodig).
14. Haal die Nederlandse oond na 2 uur uit en draai die vleis om, sodat die vetkant bo -op is.
15. Rooster nog 1 en 1/2 uur totdat jy die vleis maklik uitmekaar kan trek.
16. Haal die deksel af en rooster nog 30 minute om die vleis bruin te maak.
17. Na die laaste 30 minute se braai, haal die lam uit die Nederlandse oond en plaas dit op 'n opdienbord.
18. Bedek die lam en die bord losweg met aluminiumfoelie en laat rus vir 20 minute.
19. Terwyl die lam rus, verwyder die groot stukke uit die sous wat in die Nederlandse oond (uie, tiemietakkies, ens.) Oorbly. Prut die sous, verdik dit met meel indien nodig.
Alhoewel dit maklik is om afgeskrik te word deur die lang kooktye en die aantal stappe wat dit neem om hierdie heerlike gebakte lam te maak, want u hoef dit net 'n paar minute elke uur te hanteer, maar ek vind hierdie resep eintlik ongelooflik maklik en een van die minste tydrowende dele van die kook van 'n gebraaide aandete.
Hierdie gebraaide aandete is nie net maklik om te bemeester nie, maar dit lewer ook die heerlikste, lekkerste en sagste lam wat beslis 'n indruk sal maak op wie u dit bedien. Vertrou my, probeer dit een keer, en jy sal nooit terugkyk nie!
Aan die Dartmouth College studeer Kaling as teater. Sy het haar eie strokiesprent "Badly Drawn Girl" geskep en saam met die Dog Day Players, 'n improvisasiegroep, opgetree. Sy het ook 'n semester geneem om intern te gaan Laataand saam met Conan O'Brien.
In 'n onderhoud met New York Tydskrif, Het Kaling gesê: 'By die Dartmouth College was ek in 'n gemeenskaplike swembad in die kakebeen. Ek het toneelstukke geskryf, opgetree, gesing, ek was 'n tekenprenttekenaar van die studentekoerant.'
Sy het raad gevolg vir studente wat nie 'n 'ster' op hul hoërskool was nie.
"Ek beveel aan om in die middel van nêrens universiteit toe te gaan. Ek het al die aandag gekry wat ek ooit sou wou gehad het. As ek na NYU gegaan het, sou ek op die oomblik die snaaksste prokureur in 'n regsfirma in Boston wees."
Volgens my horlosie is dit margarita -tyd, en hierdie 'French Kiss' margarita -resep is net die ding wat ons almal nodig het om van die dag af te kom. (Of drink dit in die middel van die dag - ek oordeel nie.)
Ons missie by STYLECASTER is om mense styl te gee, en ons bied slegs produkte aan waarvan ons dink dat u net soveel sal hou. Let asseblief daarop dat as u iets koop deur op die skakel in hierdie verhaal te klik, ons 'n klein kommissie van die verkoop kan ontvang en dat die kleinhandelaar sekere geouditeerde data vir rekeningkundige doeleindes kan ontvang.
Ek het ons beroemde kolibriekoek in 'n 13x9 -pan gemaak en ek sal nooit weer op dieselfde manier na 'n laagkoekresep kyk nie
Dit is nie gereeld dat ons piesangs oor het in ons huis nie, maar as ek dit doen, streef ek gewoonlik na my betroubare resep vir roomkaas-piesang-neutbrood. Dit is vinnig, dit is heerlik, en die skare is altyd mal daaroor. Maar 'n paar naweke gelede het ek 'n paar amper te ryp piesangs op die toonbank sien sit en besluit om dinge te verander. Ek het geweet ons outydse kolibriekoek vra vir piesangs, maar ek was nie lus vir lae, krummelbedekkings en koekborde nie, so ek het besluit om dit in my betroubare 9x13 koekpan te probeer. Laat ek u vertel: dit kon nie makliker gewees het om 'n laagkoek in 'n velkoek om te skakel nie, en nou sal ek nooit weer op dieselfde manier na 'n laagkoekresep kan kyk nie.
So gereeld sal ek 'n laagkoekresep sien wat baie lekker lyk, maar ek kan my beslis daartoe verbind om dit te bak, tensy ons 'n spesiale geleentheid vier. Die gemiddelde Sondagaand-ete in ons huis vra gewoonlik nie Switserse meringue en Magnolia-blomme van wit sjokolade nie, maar daar word byna altyd gehoop op 'n soet einde van die ete. Bruin botter-sjokoladekoekies is 'n gunsteling, net soos ons Key Lime Slab Pie, maar af en toe is 'n sonder koekie absoluut in orde.
Om ons gelaagde Hummingbird Cake -beslag in 'n velkoek te omskep, het ek niks anders as die baktyd verander nie, en dit van 25 tot 30 minute na 40 minute verhoog. Afhangende van hoe u oond gekalibreer is, kan u baktyd verhoog of verminder. Kontroleer net met 'n houtstok om seker te maak dat dit klaar is. Toe die stokkie skoon uitkom, laat ek die koek ongeveer 15 minute afkoel voordat ek dit uit die pan haal en dit heeltemal op 'n draadrak laat afkoel.
Die enigste verandering wat ek aan die resep gemaak het, afgesien van die koektyd, was die versiersel. Omdat ek geweet het dat ek net die bokant van die koek moet bedek (ek verkies om nie die kante van 'n velkoek te ys nie, net om dit 'n bietjie rustiek te laat lyk), was dit duidelik dat ek nie so baie van die roomkaas -ryp nodig sou hê nie. Gelukkig word die bestanddele maklik gehalveer en hier is geen moeilike wiskunde nodig nie. Dit was die perfekte hoeveelheid vir 'n dik laag om die bokant perfek te bedek. Ek het die versiering van geroosterde pekanneute weggeslaan weens huisvoorkeur, maar dit sal beslis die ideale no-flare laat floreer.
Ek het die Hummingbird Sheet Cake op 'n basiese melamienbord bedien, en sodra ek dit begin sny het, sou jy kon dink ek het ure lank weggewerk. Die oohs en aahs om die tafel het my binne enkele minute tot 'n superma -status laat beland. Of u nou op soek is na 'n goeie manier om ryp piesangs te gebruik, of 'n bui het om u aandete te beïndruk, ons kolibrie-koek in 'n velkoekvorm is 'n lekkers-gesplete opdatering wat u moet probeer.