Katvoet vir Bella en kater | Netwerk24
Katvoet vir Bella en kater
19 Augustus 2019 00:00
Kinder- En Jeugfiksie (9-12)
Bella en Sebastiaan
Bella ken ’n paar parmantige truuks.
Sy en haar kat, Sebastiaan, woon op Wag-’n-Bietjie en sommer met die intrapslag laat hulle die dorp regop sit toe Bella al haar meubels by die voordeur uit toor.
Sy neem ook deel aan die dorp se talentkonsert – as kulkunstenaar! Bella skryf Sebastiaan in vir die katte­skou, met katastrofiese gevolge, en wanneer Bella werk kry as “misterieuse koper” moet die dorp se diewe lig loop vir Bella-met-haar-kamera-bril!
Mari Grobler is ’n skrywer en digter en woon in Uitenhage in die Oos-Kaap.
Meer oor: Resensies | Boeke
Kwaai Uil slaan die kitaar
Kombuis stof die eendjie af Beet-en-uie-tarte tatin | SARIE
Beet-en-uie-tarte tatin	deur Barbara Joubert
8 klein bete
15 klein pekeluitjies, geskil
Verhit oond tot 200 °C. Kook beet tot sag. Dreineer en verwyder skille. Verhit olyfolie in ‘n pan en braai uie vir so 10 minute. Plaas uie en knoffel in oondroosterbak en sprinkel
suiker en water oor. Plaas in oond en rooster tot goudbruin en sag. Plaas beet ook in ‘n oondroosterbak en gooi asyn oor. Rooster vir sowat 20 minute. Haal uit en laat afkoel. Halveer die bete. Rangskik beet en uie in ‘n pan van so 20 cm – dit moet in die oond kan gaan. Bedek uie en beet met blaardeeg. Plaas in oond en bak vir sowat 35 – 40 minute. Die deeg moet lekker bros wees. Plaas ‘n bord bo-op die pan en keer om. Garneer met vars tiemietakkies.