Die pynappelplant - Orchard - Vrugte en groente
Pynappel is 'n plant inheems aan Suid-Amerika, wat vandag wydverspreid voorkom in alle gebiede waar daar 'n voortdurende warm en vogtige klimaat is. Dit behoort tot die groot familie Bromeliaceae; Dit word hoofsaaklik vir kommersiële doeleindes verbou, maar sommige kultivars word ook as sier beskou.
Die pynappel het 'n pragtige rosetagtige blare, aanhoudend, baie hard en getand (dit kan ook sny!). Van die middel van die tint word 'n stingel met blou of rooi blomme geproduseer wat dan ontwikkel tot 'n enkele vrug, wat binne 6 maande volwasse word.
Teelt en klimaatbehoeftes
By ons kan verbouing slegs in die woonstel probeer word of as u kweekhuise het.
Om 'n goeie ontwikkeling te bewerkstellig, moet ons dwarsdeur die jaar 'n baie helder blootstelling verseker. Die kweekhuise wat goed blootgestel is, of die vensters na die suide, is fyn, selfs die temperatuur moet konstant hoog bly: onder 16 ° C stop die groei en die eerste skade begin voorkom. Die ideaal is om die pynappel altyd bo 25 ° C te hou.
Die humiditeitstempo is ook baie belangrik: dit is belangrik om dit bo 80% te hou deur gereeld te spuit.
Die beste resultate word verkry met suur substraat, toegerus met goeie dreinering: ons kan dus gereeld water sonder om vrot te word. Die suurofiele gronde is goed, maar 'n optimale oplossing word verkry deur bosveld met ligte turf te meng. In potte is dit baie belangrik om 'n dik dreineringslaag te skep en 'n houer met swaar materiaal te kies (ons sal vermy dat die plant kan val as gevolg van sy gewig). Verpotten kan moontlik elke jaar nodig wees, maar moenie die grootte te veel oordoen nie.
Pynappel het baie water nodig en sy behoefte neem net toe met warm dae. Aan die ander kant is dit veral besorg oor wortel- en kraagvrot: dit is derhalwe belangriker as ooit om gereeld te water. Ons tree tussenbeide wanneer die grond in die diepte droog is, verkieslik met reënwater of effens kalkwater.
Bemesting en vrugte
Daarbenewens het die plant nie voortdurend onderhoud nodig wat skoonmaak betref nie en word dit nie gereeld deur parasiete aangeval nie. Dit is egter buitengewoon sterk, en om die groei te ondersteun, is dit belangrik om voortdurend te voed. Ons beveel aan dat u elke 15 dae 'n sintetiese kunsmis gebruik wat gebalanseer is vir stikstof en kalium. As die plant gereed is vir die stam, kan ons oorgaan na 'n produk waarin kalium oorheersend is (vir blomplante of tamaties).
Die genus Ananas bestaan ​​uit ongeveer 8 spesies, maar die interessante spesies is aansienlik verminder tot drie.
Die pynappel sativus Dit is die algemeenste in Suid-Amerika, Afrika en Asië. Dit neem ongeveer 6 jaar om vrugte te dra. Dit is 'n groot plant met glansryke blare en pienk blomme. Die vrugte is eers groen, dan geel, baie soet en geurig.
Pynappel bracteatus Dit is kleiner in grootte en dra op 5 jaar vrugte. Dit lewer 'n pragtige rooi blom, gevolg deur 'n kleiner vrug as die vorige, maar ewe soet. In tropiese lande word dit ook as 'n sierplant gebruik en die blare (veral gevarieerde kultivars) word in blommekomposisies waardeer.
Dit is 'n wydverspreide variëteit in verbouing veral vir sy ornamentele eienskappe en vir die afmetings wat dit vir ons moontlik maak om in potte te verbou. Dit produseer maklik vrugte (in ongeveer 3 jaar) en alhoewel dit klein is, is dit baie soet en geurig.
Pynappel word opreg waardeer vir sy soet en vars smaak en uitstekende voedingsaarde.
Die verbouing daarvan is nou uitgebrei na al die warm streke van die planeet: dit is bykans enige tyd van die jaar moontlik om vrugte op 'n regte mate van rypheid te hê. Om dit op sy beste te proe, beveel ons aan dat u pynappels koop wat met lugvervoer aangekom word: dit is meer volwasse gewasse en word nie in koelkas gehou nie.
Op die mark vind u dit vars, geblikte of tot sappe verminder. Slegs in die eerste geval kan ons die kwaliteit daarvan benut: vitamiene A, B, C en E.
Die ensiem bromelain, bekend vir sy vermoë om proteïene te degradeer, word ook deur hoë temperature vernietig. Dit kom dus nie voor in stroopbereidings of gepasteuriseerde sappe nie.
Pynappel is die ideale vrug wat in elke seisoen verteer word: danksy die groot hoeveelheid water en vesels help dit om dermfunksies te hidreer en te stimuleer.
Die oorvloedige en gevarieerde vitamiene kan 'n hulp wees vir diegene wat aan osteoporose ly: daar is aangetoon dat 'n konstante inname kan bydra tot die hermineralisering van die bene.
Die sap en die pulp kan ook gebruik word om die vel en slymvliese te behandel: dit help om irritasie te verminder en wondgenesing te stimuleer.