Die eerste brood van die jaar was ’n paar weke gelede, met die Kollega en die Slimkop Sakeman wat oorgekom het vir middagete, waar ek die brood bedien het saam met ’n kaas soufflé van Elizabeth David, die eerste een wat ek nog ooit gebak het en wat, tot my groot verbasing, beautifully lig en lugtig was.
Die tweede brood is tans besig om te rys in ’n reënerige dag in Pretoria. Dit mag miskien die pragtigste ding wees wat ek vandag sal sien.