Resep: SjokoladedriehoekeSjokoladedriehoeke (Foto: Dit proe soos huis) Genoeg vir 12-24 koekies “Hierdie is seker die heel basiese vorm van koekies; ek dink nie eens jy kan hom ’n koekie noem nie, maar al sien hy nooit die oond nie, belowe ek jou hy verskaf net soveel vreugde soos sy gebakte susters,” skryf Herman Lensing in sy resepteboek Dit proe soos huis. “My ma het die manier gehad om hierdie koekie in elke liewe vorm en fatsoen moontlik voor te sit. Sy was gedurig op soek na nuwe panne of vorms om die koekie in te stol en dan op te sny. Sy sou bakke vol van hulle maak en dit dan op bystand hê vir die kinders wat so lief was vir my ma. Dis goedkoop en maklik om te maak, maar smaak soos ’n miljoen rand!” Bestanddele Metode Wenk: Wil jy afshow? Smelt 100 g goeie donkersjokolade en doop die koekie daarin; strooi gekapte neute oor en laat stol. Resep: Dit proe soos huis deur Herman Lensing