Wat is Sriracha Hot Sauce? Sy oorsprong en gebruike
Kulinêre Woordelys Ingredient Woordelys Etniese Bestanddele
Wat is Sriracha Hot Sauce?
Oorsprong en gebruike
Wat is sriracha? Uitgesien seer-RAH-shah, dit is 'n warm chili-sous wat genoem word vir die kuspoortstad in Thailand waaruit dit kom. Dit is ook bekend as haan sous omdat die Kalifornië-gemaak Huy Fong-handelsmerk 'n haan op die bottel bevat. Die algemene resep vir sriracha sluit grondkilies, asyn, knoffel, suiker en sout in, en is eers ontwikkel om te bedien met seekos.
In die VSA is die Huy Fong-handelsnaam die bekendste sriracha-chili-sous of warm sous beskikbaar.
Die maatskappy is gevestig in Irwindale, CA. Sriracha word vergelyk in smaak aan chili pasta, maar met veel meer hitte. Die Huy Fong neem aan Thai sriracha is dikker en minder soet as 'n tipiese Thai sriracha, maar dit maak 'n uitstekende veeldoelige kruie wat die wêreld, veral Amerikaners, omhels het.
Sriracha word gebruik net die meeste warm souse word gebruik: om 'n bietjie spiciness by ander ligte skottelgoed by te voeg. Dit word gewoonlik gebruik net voordat kos bedien word.
Hier is net 'n paar maniere waarop sriracha gebruik word:
Bedien sriracha met vars vis of seekos, geroosterde vleis of tofu-skottelgoed .
Dot sriracha op puree sop vir 'n treffer van kleur en hitte.
Sit sriracha saam met omelette of eiergereg.
Voeg 'n bietjie sriracha by Bloody Marys en ander cocktails .
Klits sriracha in vinaigrettes of marinades.
Roer sirracha in mayonnaise of aioli om 'n pittige toebroodjie te maak.
Gebruik sriracha om rys en boontjies op te gee.
Bedien sriracha as 'n kruie met kaas.
Meng sriracha in dipsouse.
Bedien sriracha met skywe ryp mango.
Bedien sriracha met friet of geroosterde aartappels .
Gebruik sriracha as 'n deli of braaikruid.
Sriracha Resep Voorstelle
Dit is 'n misnomer om met sriracha te kook, aangesien dit die beste bygevoeg word net nadat die kos uit die hitte verwyder is.
Maar deur sriracha by te voeg, is dit die spiciness wat die meeste mense soek. Die geur kan in sommige resepte gehandhaaf word. As jy iets nuuts soek, is daar een resep om jou sriracha vaardighede in die kombuis te begin
Waar koop Sriracha
Die meeste kruidenierswinkels sal Huy Fong Foods se Sriracha-sous dra. Hul ander twee produkte, Chili Knoffel, en Sambal Oelek word ook verkoop. Aficionados kan ook Huy Fong's sriracha by die saak koop (12 17-ounce bottels).
Swart of Verbode Rys: 'n Voedingsster
Beurre Noisette Resep: Hoe om Bruin Botter te maak, te gebruik en te eet
Wat is 'n Pseudocereal of Nie-Graankorrel?
Wat is die verskil tussen Griekse Yoghurt en Gereelde Yoghurt?
Lemon Glaze Icing Recept
Maklike Tradisionele Blackberry Jelly Recept
Thaise Hoender Gefrituur Met Kokos, Chili & Lime (Maklik!)
8 Elegante Vrugtaartjies om hierdie herfs te bedien
Om te chill of nie te chill?
Classic Split Erwtensop (Parve)
Gekruide Papaya Taart Met Graham Cracker Kors Resep
Caribbean Beef Tripe Sop Resep
Korslose Spinasie Quiche Resep