5 kosse wat beter gemaak is met alles-bagel-geurmiddels - Ander - 2021
Vra enige New Yorker, en die meeste sal saamstem dat hulle die pad van hul woonstel na hul gunsteling bagel -winkel geblinddoek kan stap. Dit is 'n ritualistiese aktiwiteit wat eindig met u 'gewone bestelling', maar dit wil nie sê dat u nie genoeg keuses het nie: papawersaad, sesam, sout, knoffel - en dan is daar alles bagel. Niks pas heeltemal by sy unieke kombinasie van geure nie; dit is die opvangpunt vir ons wat nie kan kies nie.
In 'n verrassende wending vir almal wat in die 80's of later gebore is, was die bagel nie altyd beskikbaar nie oral. Hierdie ikoniese bagelvariëteit, wat kombineer, papawersaad, sesamsaad, ui, knoffel en karwijsaad, het in 1980 ontstaan, as jy glo David Gussin, wat beweer dat hy alles toevallig uitgevind het toe hy by 'n 'Afhaalplek' in Howard Beach as 'n tiener volgens beriggewing in 'n New Yorker -artikel uit 2008. Natuurlik, as jy Seth Godin glo, wat in 1977 in 'n fabriek in Buffalo gewerk het en alles bagels vervaardig het, dan val die verhaal van Gussin plat.
Hoe dan ook, die alles wat bagel, en die smaak van alles, het die afgelope tyd sy stempel op ons smaakknoppies gemaak herontdek as die alles donut by The Donut Project in New York, bekend vir eienaardige geurkombinasies soos beet ricotta en olyfolie en swartpeper donuts. Hierdie ongewone soet en hartige wending het ons aan die dink gesit, wat kan jy nog meer geur met die alles wat met bolletjies bedek is?
Waarom voeg u dit nie by die eindelose lys metodes om u gewone avokado-roosterbrood te meng nie? Alles wat deur die speserye gemaak word, is 'n onmiddellike smaak wat ons nie genoeg kan kry nie.
Ja, selfs eiers kan verbeter word met 'n bietjie beslag van alles. Vervang eenvoudig u normale sout en peper met 'n knippie alles vir smaakvolle, sagte roereier of 'n gevoude omelet.
Dun, gebraaide, ontbeende, hoenderborsies sonder vel, maak 'n vinnige en maklike maaltyd gedurende die nag, maar nie altyd die lekkerste nie. Voeg die volgende keer 'n eetlepel vol panko of baggermeel vir 'n heerlike, alles in bagel-gegeurde hoenderete.
Op soek na 'n manier om u gewone worsbroodjies op te kikker? Wel, 'n besprenkeling van alles-bagel-bolaag kan die verskil maak.
Net soos 'n bagel, kan challah ook verbeter word met alles-bagel-geurmiddels. Smeer u brood eers met eierwas voordat u dit bak en besprinkel met die geursel.
Tuisgemaakte Alles Bagel Geurmiddels
Dit is eerlikwaar my gunsteling geurmiddel. Ek hou daarvan om 'n groot bondel te maak en dit op alles wat smaaklik is, te sit.
Dit is so maklik om te maak en die moeite werd. Baie goedkoper as om winkelwinkels te gebruik!
Die kombinasie van geroosterde sesamsaad, knoffel, ui en sout is 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word!