Food Lovers Recipes | Author ArchivesWadi Wadi, Author at Food Lovers Recipes
Author Archives: Wadi Wadi
Posted on October 14, 2019 by Wadi Wadi Posted in Brood Rolletjies/Buns, Broodmasjien / Bread Machine	Leave a comment
2 tablespoons milk Continue reading→
Posted on October 14, 2019 by Wadi Wadi Posted in Vark / Pork	Leave a comment
5 ml aangemaakte mosterd Continue reading→
Posted on October 7, 2019 by Wadi Wadi Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets	Leave a comment
70 g eierwit
40 g stooisuiker
60 g amandelmeel (3 maal gesif)
½ teelepel karamelgeursel
geel koekkleursel (ek het goud gebruik)
Voer bakplaat uit met bakpapier of gebruik silikoonbakmat.
Klits eierwitte tot sagte punte in ‘n skoon glasbak. Voeg strooisuiker by en klits tot stywe punte vorm.
Meng geursel en kleursel by eiermengsel.
Sif meel en versiersuiker drie keer goed saam (baie belangrik).
Vou nou meelmengsel stadig by eiermengsel en meng stadig en goed deur. Die mengsel moet soos nat sand wees – nie te slap nie.
Gooi mengsel in versiersak met ‘n groterige plein, ronde punt.
Spuit sirkels uit met genoeg spasie tussen in.
Laat val bakplaat paar keer op die toonbak (moet gedoen word).
Indien daar punte is, gebruik ‘n nat vinger om dit plat te druk.
Nou vir die geduld… laat staan panne vir ± een uur. Moet droog wees bo-op.
Bak in vooraf verhitte oond by 150 °C vir 15 – 17 minute.
Haal uit oond en laat afkoel op plaat vir 10 minute. Haal versigtig af en laat verder afkoel op draadrakkie.
Ek het gekookte kondensmelk (caramel) gebruik vir vulsel.
Resep en foto: Suenell Liebenberg.
Posted on August 26, 2019 by Wadi Wadi Posted in Koeke / Cakes	Leave a comment
Om koek te bak is lekker. Vandag deel ek met jou ‘n lekker gewone sponskoek resep en die outjie kan jy versier nes jy verkies!
Ek gebruik een-en-drie-kwart koppies meel en vul dit aan tot twee koppies met kakao.
½ koppie water Continue reading→
Posted on August 17, 2019 by Wadi Wadi Posted in Rolkoek / Roulade	Leave a comment
Posted on July 24, 2019 by Wadi Wadi Posted in Diere / Pets	Leave a comment
4 eetlepels molasses
¼ eelepel koeksoda
1 eelepel kaneel, opsioneel Continue reading→