Engelse kaassop - kaassop - Sop - 2021
Hoender (verkoelde karkas) 0,5-1 stukke
Gefiltreerde suiwer water 3 liter
Wors kaas (gerook) 200-300 gram
Aartappel (medium grootte) 3-4 stukke
Vars kruie (pietersielie of dille) 1 tros
Hoofbestanddele: Hoender, kaas
Meetbeker, eetgerei, kastrol, kombuisstoof, rasper, snyplank, skerp mes, braaipan, skimmer, houtskop, kegel, dienporsies
Kaas sop in Engels kook:
Stap 1: Berei en kook hoender vir sop.
U moet eers die hoender deeglik onder koue lopende water was. Plaas dit dan in 'n pan met 'n geskikte grootte, vul dit met water sodat die hoender heeltemal onder water is. Kook eers op hoë hitte, voeg 'n bietjie sout by. As die water begin kook, verwyder die skuim wat gevorm is met 'n lepel of 'n gewone eetlepel. Verminder die vuur tot 'n minimum en kook dit binne 30 minute. Haal dit dan uit op 'n aparte plaat, laat dit goed afkoel. Waarna skei die hoendervleis van die bene.
Stap 2: Maal die res van die bestanddele en berei die braai voor op die sop.
Terwyl ons vleis gaar word, berei ons die res van die bestanddele voor. Rooster gesmelte worskaas op 'n growwe rasper. Skil uie en aartappels en skil dit deeglik en spoel deeglik onder koue lopende water. Kap dan in klein blokkies. Verkoelde hoender sny ook in klein stukkies. Sit nou die pan met plantaardige olie op medium hitte, maak dit goed op, voeg die gekapte ui by. Roer dit periodiek met 'n houtspatel sodat dit nie kan verbrand nie deurskynende kleur. Voeg dan die hoenderskyfies by, roer af en toe, bring die braai tot 'n goue rooierige kleur.
Stap 3: Kook die kaassop in Engels.
Sit die sous wat oorbly van die hoender op 'n sterk vuur, kook, sit die gekapte aartappels in die kookwater. Voeg die gebraaide hoender en uie en dan die gerasperde kaas by die aartappels. Roer. Kook die sop vir 5-7 minute, voeg dan vars gekapte kruie, sout by jou smaak, en kook nog 'n paar minute.
Stap 4: Sit die kaassop in Engels voor.
Klaar-bereide kaassop word die beste warm bedien, terwyl droëbroodjien of -koekies daarby gevoeg word. U kan dit in tureen bedien of dadelik in gedeeltelike diep borde sit. U kan die gereg versier met 'n takkie vars kruie en 'n toegedraaide skyf kaas. 'N Heerlike sop om honger te bevredig en jou liggaam in goeie vorm te hou. Goeie aptyt!
- - Om die smaak van die sop te verryk, kan u voorheen gekookte en gekapte hoendereiers daarby voeg. Dit sal 'n unieke smaakskerm aan die gereg gee en dit selfs meer bevredigend maak.
- - Vir die bereiding van sop, kan u verskillende soorte kaas afsonderlik gebruik of verskillende soorte kombineer. Hier hang dit alles af van u individuele smaak en die gewenste resultaat. As u byvoorbeeld die effek van "Wow!" Wil bereik, kan u duur bloukaas gebruik.
- - 'n Paar sampioene wat by die sop gevoeg word, gee die gereg 'n besonderse aroma en smaak wat nog lank onthou sal word!
Kyk na die video: Leer Engels terwijl je slaapt. Belangrijkste Engelse woorden en spreekwoorden. 8 uur (Oktober 2021).