Die Peter-jasie Patriot - Nommer 55
Wil julle glo, dis al Desember, die jaar is amper op sy rug. Vir die van julle wat weggaan, geniet dit en ry versigtig! Vir die van julle wat tuisbly, geniet die paaie sonder verkeer! Toe ek nog "gewerk" het was hierdie die lekkerste tyd van die jaar. Die kerspartytjies by die werk, "halfdag" werk op die 24ste en die 31ste, die doodstil paaie (ek praat nou van Johannesburg). Ek het nooit daarvan gehou om in Desember met vakansie te gaan nie, te besig, te duur, te warm, net TE! Ek het maar met Jan Tuisbly se karretjie gery en die besige paaie na vakansiebestemmings vir die ander gelos. Hierdie jaar egter het ons besluit om Kersfees in die Kruger Park deur te bring. As ek dan nie 'n wit Kersfees met sneeu kan beleef nie sa ek dan maar 'n witwarm Kersfees in die Park geniet.
Ek is op soek na eg Suid-Afrikaanse mengeldrankies (cocktails) vir my nuwe Cocktails bladsy, Afrikaans of Engels. Stuur vir my vonkpos as julle enige bydraes het
Hier is nog een van Minette se artikels, geniet dit:
Minette Brink (stuur vir Minette ePos)
Moenie fout maak nie, ek hou van Hot Dogs, ook die Suid-Afrikaanse weergawe, die Boerierol. Wat my egter tot in my siel grief is die "afskeep" hotdogs wat mens vandag te koop kry. 'n Broodrolletjie sonder botter of enigiets, die worsie daarop en dan het jy 'n keuse van tamatiesous of mosterdsous daaroor. Siesa! Wat van bietjie botter, 'n skyfie of twee tamatie en ui, DAN die worsie en die sous. Dit sal hulle mos nie arm maak nie!
Hier is bietjie geskiedenis oor doe Hot Dog (Warmbrak in Afrikaans?) deur Frik Lombaard.
Hot Dogs is al amper ouer as die berge. So ’n paar honderd jaar voor Christus is daar al aantekeninge gemaak oor die verwerkte worsie gemaak. Onder die koshistorikuste bestaan daar nie veel twyfel dat die worsie die oudste verwerkte kossoort is.
Frankfurt in Duitsland wil graag die eer en erkenning kry vir die skepping van die Frankfurter worsie. Maar die eer word toegereken aan ’n Duitse slagter wat in ’n naburige dorp gewoon het, en die worsies wat hy gemaak het na Frankfurt toe geneem het om te verkoop.
In 1987 het Frankfurt die 500 jarige bestaan van die “hot dog” gevier, maar raai wie was boos vir hulle daaroor gewees? Niemand anders as die Oostenrykse stad Vienna nie. Hulle het die Duisters aangevat en gesê dat hulle stad die geboorteplek was van die vienna of weense worsie of die hot dog.
Die algemene naam wat aan die worsie gegee was, was die “dachshund”. In Amerika het meestal die Duitse immigrante die resepte oorgebring van Moeder Duitsland af, en dit was nie baie lank gewees voordat die dacshund in broodjies op die strate verkoop is nie. Wat die mense saam gekry het was melk en suurkool. Dit was baie populêr gewees, want dit was goedkoop gewees,
In 1893 is daar begin om hierdie lekkerny te verkoop in die sport staduims van Amerika. In 1901 Het Harry Stevens, wat die konsessie gehad het om roomys en koeldrank in die staduims te verkoop. Maar dit was winter gewees, en sy besigheid het nie so goed gedoen nie. Die man kom toe op ’n blink idee af en stuur van sy verkopers om rolletjies en worsies te gaan koop. Hy maak toe die Dachshund rolletjies en hou dit warm. Sy verkopers gaan in die skare in en begin verkoop. ’n Onmiddelikke sukses.
’n Verslaggewer wat die bofbal wedstryd bygewoon het, skryf toe van hierdie rolletjies wat verkoop is. Maar hy het een probleem gehad want hy net nie geweet hoe spel mens dachshund nie. Hy noem toe die rolletjies Hot Dogs. Net daar is die term gebore. Dit is ook hoekom bofbal wedstryde en Hot Dogs sinoniem met mekaar is.
Maak nie saak wie die eers moet kry vir die oorsprong van die Hot Dog nie, dit bly maar heerlik.
Dit raak nou al laat om geskenke te koop, so wat van 'n eResepteboek wat jy net met 'n gepaste boodskap per ePos aanstuur? Hoe klink 101 Poedings vir Kersfees en 101 Slaaie vir Kersfees? Net die ding, klik hier vir meer besonderhede!
Doen dit die maklike manier, vermy die verkeer en die massas, stuur blomme of 'n geskenkpakkie deur Netflorist!
Gee vir kouself 'n geskenk en betaal minder op jou motor en huisversekering, klik hier vir 'n blitsvinnige gratis kwotasie
Gehoor van die 17 blondies wat buite die kroeg staan en wag het - hulle moet 18 wees om in te gaan!
Hoekom maak die blondine net een skoenveter vas? Op die skoen staan "Taiwan".
Hoekom staar die blondine vasgenael na die resepteboek ? Die resep sê: "Moenie roer nie".
Hoekom hou die blondine leë melkbottels in die yskas? Dis vir vriende wat nie drink nie.
Julle moet seker dink dat ek van my trollie af is om in die middel van die somer 'n sop-resep te plaas. Toemaar, êrens in die Noordelike Halfrond is daar mense wat bibber van die koue en wat hierdie heerlike sop sal waardeer. Die resep kom uit Anna Eksteen se Resepte eBoek. Klik hier om die boek vir jouself te kry of om dit as 'n geskenk per ePos te stuur.
500g pakkie droë suikerbone, 250g gerookte spek, in blokkies gesny
oornag geweek in koue water 1 varkpootjie
2.5liter water 1 groot ui gekap
MY VADER KOM VAN RIVERSDAL
Musiek: Switserse (?) Volkswysie; verwerk: G.G. CILLIÉ
My vader kom van Riversdal,
hy eet sy kos met bord en al,
My ma is 'n boervrou, fris en sterk;
kan bees inspan en skaap bewerk,
My sussie is 'n gawe meisie,
sy sing dolgraag, maar hou sleg wysie,
My broertjie het 'n breë rug,
selfs Pa is bang om hom te tug,
Van kinders het ons ouers tien,
Nou dink hul hul het rus verdien,