Blomkoolroom met sampioene gekruid Bezzia
Room blomkool gekruid met sampioene
Maria vazquez | | Sop en puree
Sop en ys Dit is 'n uitstekende alternatief vir aandete gedurende hierdie tyd van die jaar. Om na 'n koue dag huis toe te kom en 'n bordjie hiervan te hê gekruide blomkoolroom gereed om te dien is 'n luukse. U hoef dit slegs met 'n sampioen of sampioene te vergesel om 'n volledige gereg te hê.
Neem 'n bak van hierdie room is vertroostend en herstellend. Dit is ook baie eenvoudig om voor te berei en ons het nie meer as 20 minute nodig om dit te doen nie. As ons dit ook regmaak en in 'n lugdigte houer in die yskas bêre sodra dit afgekoel het, kan ons dit weer oor twee of drie dae geniet.
Ons het die room opgeneem verskillende speserye om dit 'n ander aanslag te gee. U kan die eerste keer meer konserwatief wees met die hoeveelheid daarvan en dit in toekomstige geleenthede verhoog totdat u die punt kry wat u wil hê. Ons is seker dat u dit sal herhaal!
1 medium aartappel, geskil en gekap
1/2 groot blomkool, in klein bome gesny
1 vlak teelepel borriepoeier (nog 1/2 as u van hierdie spesery hou)
Bietjie gemaalde swartpeper ⠀
Plaas 'n drup olie in 'n kastrol en soteer die ui en knoffel vir 'n paar minute.
Na voeg die aartappel by in stukke en soteer nog 'n paar minute.
Voeg die boompies by blomkool, borrie, neutmuskaat en peper.
Sodra jy alles binne het bedek die groente met water, bedek die oondpan en kook dit vir 20 minute op medium hitte.
Ten slotte, verpletter die mengsel. Sal u dit nie nou neem nie? Sit dit in 'n lugdigte houer, laat dit opwarm en bêre dit dan in die yskas.