Hoe maak jy sjokoladehertjies vir die nuwe jaar? - Nuttige wenke - 2021
Nuwejaar is 'n tyd van geskenke en verrassings.
U kan die oorspronklike takbokke met u eie hande maak van sjokolades, sjokoladekoekies, muffins, ens.
So 'n lekkerny is 'n heerlike nagereg en 'n wonderlike versiering op die feestafel. En ook om 'n eetbare, soet beeldjie soos met kinders te maak, as 'n vermaaklike en ontwikkelende aktiwiteit.
Hoe maak ek 'n sjokoladehert - 'n figuur van sjokolade, sjokolades, muffins, koeke, mini-koeke?
Hoe, hoe kan u die dele van die eetbare kunsvlyt verbind?
Meesterklasse in fases, resepte, skemas, idees, foto's?
op die foto: sjokoladebolle Oreo, sjokoladehert Rudolph van lekkers met 'n rooi neus van 'n lekkergoed, takbokke met bene van soetstokkies, takbokke van sjokolademuffins met lekkergoedhorings, herte van sjokolademuffins met pretzelhorings
Keer stroop (kan vervang word met glukose, mielies) - 200 g.
Kleurstof vir kosgel - 'n paar druppels
Omkeerstroop is baie maklik om tuis te maak. U kan die skakel volg en 'n stap-vir-stap resep vir kosmaak sien.
Meet die regte hoeveelheid suiker uit en sit dit in 'n kastrol met 'n dik bodem. Voeg die omgekeerde stroop (200 g) by.
Giet water (60 ml.) In en roer deur. Water kan vervang word met vrugtesap, soos kers.
Ons sit op medium hitte en roer tot die oplossing van suikerkorrels.
Roer die suikerstroop vir 2-3 minute in, probeer dan 'n spatel van onder af "afhaal" sodat niks brand nie. As u nie verbrande lekkergoed wil kry nie, moet u nie die stoof vir 'n minuut verlaat nie.
As die suikerstroop kook, verskyn daar 'n skuim. Verlaag die hitte tot die kleinste en hou aan roer. Kook die stroop tot dik karamelstatus (8-10 minute). Dit is belangrik om die stroop by te voeg sodat die lekkergoedkaramel die regte konsekwentheid kan kry. As u die stroop te gou van die hitte verwyder, kan die karamel nie behoorlik verdik nie. Dit kan gebeur dat jy die lekkergoed in vorms giet, dit sal begin verhard, maar nie hard word nie. Hulle kan selfs die pan uithaal en op 'n stok plak, maar as u dit probeer eet, sal 'n sagte, taai massa aan u tande begin plak. Dit dui daarop dat die karamel nie gaar was nie.
Hoe kan u kyk of kokende suikerstroop genoeg is? Ek doen dit gewoonlik: plaas 'n klein houer koue water langs die stoofpan en drup 'n klein hoeveelheid in die water om seker te maak of die karamel gereed is. As die karamel gereed is, sal die bal onmiddellik hard word, as u probeer om dit te breek, buig hy nie, maar breek. As u so 'n toestand bereik het - uitstekend. Trek die vuur uit!
Maar moenie vergeet om 'n paar druppels kleurstof by te voeg voordat u klaar is nie. Ek hou van die gelkleursels Americolor en Wilton, hulle het 'n uitstekende konsekwentheid en versadiging - 'n paar druppels is genoeg om 'n mooi versadigde kleur te kry. 'N Maklike dosering van die bottel help om nie te veel te gooi nie (dit is nie te dik nie, maar ook nie vloeibaar soos water nie).
In hierdie resep het ek Super Red Americolor gebruik.
Onmiddellik na die bord kan suikerkaramel vir een minuut borrel, maar geleidelik verdwyn die skuim en u kan die proses vinniger roer.
Dit is beter om lekkergoed op silikoonmatte of dik bakpapier te sit. U kan die oppervlak met plantaardige olie vir veiligheid smeer (ek smeer nie, dit is perfek verwyder).
Giet 'n klein hoeveelheid op 'n horisontale oppervlak met 'n teelepel.
'N Druppel karamel blyk taamlik dik te wees, dus is dit maklik om dit 'n ronde, egalige vorm te gee. U kan met 'n lepel snoei as die stroop nie wil versprei nie.
En nou sit ons die stok in en dompel dit versigtig in die lekkergoedplas. Ons draai dit om ons sodat dit heeltemal met stroop bedek is en nie na stoling vlieg nie. Hierdie beweging is soortgelyk aan draai.
Dit neem 'n paar uur om die karamel te stol. Die proses vind plaas by kamertemperatuur, u hoef nie die lollies op die balkon uit te haal of in die yskas te sit nie. In die yskas begin karamel oneweredig stol.
Die stoofpan waarin die stroop gekook is, kan maklik gewas word as 'n klein hoeveelheid water daarin verhit word. Die oorblyfsels van karamel sal maklik oplos en op hul eie vertrek.
Klaar lekkers word maklik van die bakplaat en mat verwyder sonder om te breek.
U kan snoepies op 'n silikoonoppervlak vorm of karamel in vorms giet om lekkers van 'n sekere vorm te kry.
Ons smeer die vorm ook met groente-olie. As ek vrae voorkom, wil ek sê dat die smaak van olie glad nie in die voltooide karamels gevoel word nie.
In diep blikke kan die verharding van karamel langer duur as op 'n plat oppervlak. Dit hang direk af van die dikte van die suikerlaag.
Vandag kan u kits koop vir die maak van lekkergoed, wat vorms en stokkies insluit, soos op die foto:
Vorme vir lekkergoed kan baie uiteenlopend wees: van die gewone hane op ons stokke tot moderne suigstokkies.
Die basiese resep vir snoepgoed kan na goeddunke verander word, deur verskillende vrugtesappe in plaas van water by te voeg, dit met deeg-bedekking te bedek, tweekleurige karamels te maak, ens. Boonop kan u 'n eenvoudiger resep gebruik as u nie 'n omgekeerde stroop het nie en dit nie wil kook nie. :
Klassieke tuisgemaakte lekkergoed resep
Gebaseer op 6 stukke:
Suiker - 4 eetlepels. lepels
Suurlemoensap - 0,5 eetlepels. lepels
Vrugtesap of water - 1,5 eetlepels. lepels
Die kooktegnologie is dieselfde: op medium hitte kook suiker, water, suurlemoensap tot dik. Ons kyk na die gereedheid deur 'n druppel snoepkaramel in koue water te laat val. As dit onmiddellik verhard, kan u die stroop van die vuur verwyder en dit in vorms giet.
Ek stel voor dat ek foto's van klaargemaakte lollies op die internet bewonder. Kyk hoe lieflik!
En watter soort lekkergoed het jy gekry? Wys op die foto deur die kommentaar in te heg. Ek wens u geniet die proses en maak die lekkerste suigstokkies. Ek beantwoord graag al die vrae wat op die resep ontstaan. Vra gerus, asseblief!
Simbool van Nuwejaar en Kersfees
Een van die dominante simbole van Katolieke Kersfees is Kersvader. Almal weet waarskynlik wie hy is en waarvoor hy bekend is: 'n grysbaard ou man in rooi klere wat geskenke aan kinders afgee op 'n vlieënde wa wat deur nege rendiere ingespan word. Die hert, as die gunsteling dier van Kersvader, het dus ook een van die mees herkenbare Kerssimbole geword. Aangesien daar in Rusland Nuwejaar en Kersfees op dieselfde tyd gevier word, het die Kershort stadig ons Nuwejaarsimbool geword.
Spesifiek, in ons land vind dit nie so gereeld dat jy binnehuisies in die nuwe jaar versier het nie, want die meeste inwoners woon in woonstelgeboue en nie in privaat woonbuurte nie. Hoe dit ook al sy, as die binnehof nietemin ingerig is, kan u daar dikwels een of meer verskillende takbokke vind, wat die hele komposisie opvallend verhoog. Dit is nie verbasend dat mense so baie van hierdie takbokke hou nie, want danksy hulle word die vakansie-atmosfeer nog fantastieser.
Kersversierings in die vorm van takbokke word op die vooraand van die vakansie in soveel winkels verkoop wat byvoorbeeld in huishoudelike versiering spesialiseer. In die reël is hul prys redelik hoog. Om hierdie rede verkies baie eienaars om diere met hul eie hande te maak. Daar is niks super gekompliseerd in die proses om Nuwejaarshertjies te maak nie.
Uit die video leer jy hoe om 'n dekoratiewe hert te maak.
Kerssteen van draad
Materiaal wat benodig word vir vervaardiging:
beeld van die toekomstige dier in die een of ander formaat,
draad met voldoende styfheid en dikte.
Eerstens moet u 'n raam van die figuur skep. Dan word dit geleidelik met fyn draad bedek. Eerstens word die draad in gelyke tussenposes tussen die rande van elk van die dele uitgesteek. Verder loodreg - volgens die soort weef van die mandjie. In die grootheid van die netwerk kan u maklik tekeninge vind waarvoor u 'n volledige raam kan maak.
U kan ook die raam in die winkel vir landskapontwerp koop. Hulle het gewoonlik hul eie spesiale naam - "rame vir die hoofletter". Dikwels word dit gebruik om die gewenste dekoratiewe vorm aan geskeer bosse te gee. As die Nuwejaarsvakansie verby is, kan die vrygestelde rame ook vir hierdie doeleindes gebruik word.
Om die voltooide raamwerk te laat gloei, is dit nodig om dit met LED-band toe te draai. U moet waterdigte band koop, want die Nuwejaar- en Kersvakansie word in die winter gehou, en in die winter sneeu dit buite. Alternatiewelik kan u die Nuwejaars-krans gebruik.
Nou is die Kershert gereed. U kan hom rustig buite plaas, sodat hy die oë van mense verheug en sy spesiale aantekeninge na die atmosfeer van die vakansie bring.
'N Hert wat in 'n film toegedraai is, sal wit word, wat die houding van die wintervakansie sal onderstreep. As daar 'n skeletdiagram is, sal dit moeilik wees om hierdie idee te verwesenlik.
Materiaal wat benodig word vir die vervaardiging daarvan:
dik sagte draad
plakfilm of plakband,
Ons maak 'n draadraam van die figuur volgens die bestaande skema. Draai dit so styf moontlik met kleefplastiek of skotteband vas. Horings is van draad en tandestokkies gemaak en word ook met 'n film toegedraai. Hierna word die horings aan die liggaam vasgemaak. Dit is dit, die takkie se figuur is gereed.
Wynkurke kan gebruik word om takbokke te maak. Ons sal u meer hieroor vertel.
'N Gewone kurk word onder 'n bottel wyn geneem - dit sal die liggaam van 'n hert wees. Vier drade is aan die onderkant van die kurk met 'n draad vasgemaak - hulle dien as bene. 'N Klein stuk kurk wat as 'n nek optree, is aan die boonste gedeelte van die kurkstam vasgemaak, en 'n ander horisontale kurk is daaraan geheg - dit sal die kop wees. Die oë en neus van die figuur kan van krale gemaak word, en die horings van draad. As u wil, kan die figuur versier word, hang dit alles van u verbeelding af.
Kersboom speelding en kaart
U kan ook 'n Kersspeelgoed in die vorm van 'n hert wat van vilt voel, naaldwerk. Eerstens moet u 'n silhoeët op 'n stuk stof teken. Sny dan twee stukke stof en maak dit aanmekaar vas. so egalig as moontlik naat en verkieslik drade wat kontrasterend is. Dit is beter om 'n naaimasjien te gebruik as om met die hand te naai. Aan die voltooide Kersboomspeelgoed moet jy 'n draadjie naaldwerk waaraan dit aan die Kersboom gehang kan word.
U kan handafdrukke in die vorm van 'n hert op 'n stuk papier maak. Om die horings te kry, moet u die onderste dele van die palms aanmekaar koppel en aan die laken vasmaak, die oë, neus en mond trek. U kan die voltooide prentjie aan die muur hang of dit vir Kersfees of Nuwejaar aan iemand gee.
Nog 'n interessante weergawe van die kunsvlyt - 'n figuur van 'n Nuwejaars-hert uit 'n kartonsilinder. U kan ook 'n mou gebruik van toiletpapier of papierhanddoeke: dit is die liggaam van die dier. Sny al die besonderhede van die snuit, sowel as horings en ore van papier of materiaal. Ons verf die liggaam met bruin verf en wag tot dit droog word. In plaas van verf, kan u die liggaam byvoorbeeld met 'n bruin lap bedek of met papier plak. Ons plak al die ander besonderhede aan die finale produk vas: ore, horings, bene.
Eetbare weergawe van 'n hertbeeldjie. Sny 'n reghoek van 20 cm by 15 cm van dun karton en vou dit in die helfte. Na die vou in die middel van die laken heg lolly aan. Omkring dit, gryp 'n klein deel van die stok - dit sal die neus wees. Trek nou 'n hertkop teen die neus en sny dit langs die buitenste lyne.
Die neus is 'n gat vir lekkergoed, wat spesiaal gesny moet word. Nou kan u die figuurkop inkleur, u oë daarop trek en dit uit eie wil versier. In die uitgeknipte gat in die plek van die neus, steek die lollipop in en versier die plek waar die karton met 'n rooi lint gevou word. Kinders sowel as volwassenes sal graag so 'n versiering in hul huis hê.