Hoe om pittige kos te verwyder - Resepte - 2020
Hoe om pittige kos te verwyder
Pittig is een van die mees persoonlike aanraking by kos. Vir baie kan die pittige smaak nie aan 'n voorbereiding ontbreek nie, selfs vir ander is peper regtig ondraaglik, en soms is die resepte 'n bietjie verby die rekening.
Dit het met ons almal gebeur dat ons van sout, suiker of in hierdie geval gekruid is, en die gereg is heeltemal verwoes. Glo dit of nie, oortollige gekruide kan verminder word in ons voorbereidings en in hierdie artikel bring ons die beste truuks om te leer Hoe om pittige kos te verwyder.
U mag ook belangstel: wat om te doen as voedsel verbrand
Voeg styselrige groente en suikers by
Daar is 'n groot verskeidenheid groente en veral groente wat baie stysel en suikers bevat; in die geval van voedsel wat te veel pittig is, is dit 'n uitstekende opsie om hul kragtige effek te verminder omdat absorbeer pittige en danksy die suikerinhoud, is die geurmiddels gebalanseerd en laat dit 'n meer verdraaglike smaak.
Die groente, wat uitmuntend is om die speserye te verminder, is aartappels, wortels of, in die geval daarvan, die patat of, soos dit ook bekend staan, patat, aangesien dit die soetste op die lys is. Die beste alternatief om hierdie bestanddele te gebruik, is om dit by die bredie, die sous of die pan wat met oortollige speserye gelaat is, in medium blokkies te voeg en dit binne 15 minute in die sous te kook.
Gebruik suiwelprodukte om oortollige gekruide te verwyder
As u melk drink as u baie pittig eet, kan u dit verbrand deur die gekwetter van die tong en lippe, en in die kombuis is die byvoeging van 'n suiwelproduk een van die beste truuks om gekruide kos te verwyder.
As die voorbereiding dit toelaat en ooreenstem met wat gedoen word, is dit 'n baie goeie opsie om 'n suiwelproduk by te voeg beheer die pittige van meer as wat ons met die voorbereiding oorgebly het. Dit kan enige melkderivaat wees soos Griekse jogurt, botter, room, melkroom of melk self.
In sommige gevalle, en as u daarvan hou, kan u natuurlik eksperimenteer met die gebruik van 'n ander soort melk, soos klappermelk of amandelmelk, om u gereg gereg te gee.
Voeg suiker of sure by
Alhoewel dit ietwat vreemd lyk, veral met sure, is dit 'n sterk aanbevole alternatief vir die gekruide teen te werk in 'n resep Die suuragtige suiker help om die speserye in die mengsel te verminder en te balanseer, wat 'n effens meer subtiele geur laat, maar nie soet nie.
Daar is baie soet bestanddele soos ketchup, heuning of 'n bietjie stroop van u keuse. Aan die suurkant kan ons een of twee teelepels asyn byvoeg, verkieslik appel, 'n paar druppels suurlemoensap, of dit is ook 'n baie goeie opsie om 'n paar stukke tamatie by die resep te voeg.
Hierdie truuk is uitstekend om in slaaie te gebruik en balanseer die geur met behulp van vinaigrette, hou dit in gedagte.
Voeg droëvrugte by die voorbereiding
Die vet van neute in die algemeen is uitstekend, wat die buitensporige sterk geur van die gekruide teëwerk, dit balanseer en vergoed met sy bittere aanraking. As u hierdie tipe bestanddele toevoeg, kan u dit voorberei.
Enige produk afkomstig van neute vervul die funksie: grondboontjiebotter, gekneusde amandels of neute, of pistache, grondboontjies of geheel of filet haselneute.
Vervang of voeg nog sous by
As u bereid is uit 'n sous, of dit nou vleis, hoender, vis of seekos is, is dit 'n baie goeie opsie verwyder oortollige gekruide kos voeg nog 1 of 2 koppies by hierdie voorbereiding. Hou in gedagte dat, hoe meer sous jy byvoeg, hoe sagter sal dit gekruid word, wat 'n baie subtiele geur sal laat.
Wat kan gedoen word as die resep reeds te veel vloeistof bevat? In hierdie geval is dit 'n effektiewe oplossing om 'n paar koppies sous of vloeistof wat reeds in die genoemde voorbereiding gesout is, te verwyder en dit met 'n basisbouillon te vervang. Moet net nie vergeet dat dit benewens die beheer van die speserye die smaak van sout en peper kan beïnvloed nie, probeer dus die gereg voordat u met die resep voortgaan.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om pittige kos te verwyderOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.