Lae GI het Suid Afrika behoorlik soos ‘n koors betrek…maar een soort pilletjie help nie vir alle kwale nie… Die Glisemiese- of Glukemiese Indeks is ‘n waarde wat gegee word aan ‘n spesifieke voedselitem om ‘n indikasie te gee van hoe vinnig of stadig bloedsuikervlakke sal styg na ‘n maaltyd of na ‘n spesifieke voedselitem […]
Gesondheidsbewustes kan ook pastei eet!
So dikwels word aanvaar dat ‘gesonde’ kos vervelig, smaakloos en ‘opgekook’ is. Ja – baie tradisionele geregte is ryk en voorsien baie energie. Dit was per slot van rekening tot onlangs nog nodig aangesien die mensdom heelwat meer aktief was. Vandag sit baie van ons agter ons rekenaars, ry oral waar ons wil wees en […]
BeterEet goedgekeurde ‘kits’-dieet
As jy vinnig ‘n paar kilo’s wil afgooi. Kits! – maar steeds gesond! Dit werk. BeterEet Goedgekeurde Kitsdieet
Basiese Beginsels van ‘n Alkalies-As Eetpatroon (Die AS verwys na die ‘reste’ nadat die voedsel volledig verteer is) Die handhawing van liggaams pH word effektief beheer deur komplekse meganismes via o.a. die niere, lewer, maagsuursekresie en asemhaling. Voldoende voedingstowwe beïnvloed egter die effektiwiteit en gemaklikheid waarmee die liggaam hierdie balans hou. Hier is ‘n paar […]
Hoeveel suiker is in die blikkie?
Verfynde suikerinname het drasties toegeneem die afgelope 100 jaar en dra by tot die groter wordende hoeveelheid mense wat sukkel met gewig en verwante siektetoestande. Gebruik hierdie maklike berekening om self te bepaal hoeveel suiker jou gunsteling drankie bevat! Hoeveel suiker is in die blikkie?
Afrikaans: Eiers – wonderkos of sondebok?
Een Eiers is ‘n wonderlike bron van voedingstowwe – sommiges meen selfs dat eiers een van die mees volmaakte bronne van proteïene is – volmaak in die sin dat dit al die essensiële aminosure bevat. Tans – met veral vleis wat so duur is, is eiers ‘n bekostigbare bron van goeie kwaliteit proteïene. 1 Eier […]
Afrikaans: 3 Dinge van stysel – wat nie vet maak nie!
Soveel mense sê: Ek kan nie ophou brood eet nie – of as ek brood eet – word ek vet. Of dieselfde word gesê van aartappels en ander styselryke kosse. Wat is nou eintlik die storie? Suikers en stysel – soos gevind in meeste voedsel van plantaardige oorsprong (wat insluit vrugte, groente, grane en selfs […]