Mabitso a pele le Sefane – Dikgeo tsena di tlamehile ho tlatswa. a tshwerweng Kgwebong– Sekgeo sena se tlameha ho tlatswa. Mo akgole fa go tlhokega. Fa ngwana wa gago wa mosetsana a dirile sentle kwa sekolong, mo akgole. Fa maduo a gagwe a le kwa tlase, o se ka wa itlhaganelela go pega morutabana wa gagwe molato. Seo ga se ka ke sa ruta ngwana wa gago go nna boikokobetso. Go na le go dira jalo, mo thuse gore a tokafatse mo nakong e e tlang. Mo akgole fela fa a fitlheletse sengwe. Ho arabela potso ea mosali mabapi le ho itokisetsa hantle ho ima nakong ena, lingaka li bolela hore pōpo ka boeona ha e lakatsehe. Tšabo ea lingaka e amahanngoa le liphetoho tse amanang le lilemo tsa tsamaiso ea ho ikatisa. Basali ba khethileng ho ba le lesea, lingaka li khothaletsa tlhahlobo ea lipatlisiso e feletseng. Bakeng sa 1 tekanyo ea asene re nka li-volumes tse 3 tsa oli ea soneblomo, ho kopanya le ho ruruha le "Provensace" ena e fanyehiloeng. Lintsintsi ha li lule holim'a botoro le ho phalla ka thabo e khaphatsehileng haufi le taranka, haeba sebōpuoa leha e le sefe se ntse se lutse-u sa tšoenyehe ka mahe, se ke ke sa khutla! Tsela e le 'ngoe feela ea mafura ana ke hore ka mor'a khoeli litanka li qala ho "mafome", empa tatso e ntlafatsa feela. Mafura a tšoanang a molemo bakeng sa ho chesoa ha letsatsi, empa ho molemo ho o sebelisa sehlopheng sa banna (ka linako tse ling basali ha ba utloisise hore bophelo bo botle bo bohlokoa ho feta maikutlo a ba bang. Dry salting (bakeng sa ho boloka) Lesela le hloekileng la lesela kapa la mokotla li behoa ka tlas'a basketeng kapa lebokose la lehong. e behiloeng ho eona ka mela e teteaneng, hlooho ho ea mohatla, ka mpa le ho fafatsoa ka letsoai.A sebelisoang ka letsoai ka kakaretso ke 1.5 kilogramme ka 10 kilogram ea litlhapi.Hohle holim'a litlhapi ho ne ho e-na le ho koaheloa ka lehong 'me ho eona - joko e boima. , t E thibela ho thehoa ha moea o nang le libaktheria tseo putrefactive e ka li hlaolelang, hape, e etsa hore tlhapi e be e teteaneng haholoanyane. Ka mor'a nako e itseng, lero le lokolloa tlhapi, le phalla ka har'a likheo pakeng tsa libotlolo kapa mapolanka a lebokoseng. letsatsi leo litlhapi li salang ka lona. Nako ena eohle e lokela ho ba sebakeng se pholileng (sehatsetsing, cellar). PS Ha re ntse re theola Nōka ea Leboea, re ne re sebelisa mokhoa ona o latelang oa ho tšoasa litlhapi (grayling le lenok): Salting e ne e etsoa ka metsotso e 40-60 ea ho tšoasa litlhapi - setopo se seng le se seng se hloekisitsoe ho tloha sekaleng se khaotsoe Ho sa tsotellehe hore na lihlooho, setopo se buletsoe ka morao, se hlatsoa hantle hore se se ke sa tsoa mali ka har'a mokokotlo, joale setopo sohle se ne se koahetsoe ka letsoai le leholo la majoe 'me se kenngoa ka tšepe ka sekwahelo se nang le masoba a mabeli, mantsiboeeng a mang le mang ho ne ho hlokahala hore ho behoe sekhabiso ka sekoahelo e le hore e ne e phalla ka letsoai, ha maqhubu a letsoai a sa eketse, litlhapi ha li fokotsehe, nama e lula e ratoa ebile e monate.