Sarmalute resep met rys en aartappels - Nuwe resepte - 2022
Draai die koolblare een vir een uit op elke blaar wat ons die ruggraat sny.
Sny intussen die ui in klein stukkies, sit die wortel en die aartappel op die groot rasper.
Sit die ui hard, voeg dan die wortel en aartappel by, laat dit 'n rukkie kook, geur met sout, peper, gedroogde tiemie en voeg 2-3 eetlepels groentestoofpot of sous by, nadat dit van die hitte gehaal is, die rys het ek 'n bietjie gekook.
Dan gaan ons na die sarmale.
Op die bodem van die pot sit ons 'n paar takkies tiemie, dan 'n paar koolblare en dan die koolrolletjies, bo -op sit ons fyngekapte kool en 'n paar lourierblare, en sit nog 'n bietjie olyfolie, paprika en genoeg water om dit te bedek.
Sit dit ongeveer 1,30 - 2 uur in die oond, oor lae hitte, voeg ons soveel keer water by as wat nodig is.
Bedien met warm polenta of roosterbrood en paprika.
Voedselvakuum FFS017X-01, droë / nat vakuum
Sarmale in beesfilette gevul met bees en vark, ui, gars en rys
Lê sarmalute in beesblare
Sommige vegetariese, heerlike, vleislose sarmalute. As gevolg hiervan word hulle 'leuenaars' genoem.
Sarmalute in vasbees berei met rys, sous en ketchup en gekruid met groen dille
Bestanddele vir vas sarmalute in die oond:
1 groot suurkool (ongeveer 3 kg)
1 pietersielie wortel (100 g)
600 gr sampioene
150 ml gekapte tamaties in sous (of tamatiepasta)
Voorbereiding vir vasbrood in die oond
Ons maak die groente skoon, ons was dit (en die rys), sny dit fyn en sit dit saam met die helfte van die olie vir ongeveer 5-10 minute, voeg die paprika, sout en peper by na smaak minute verloop, haal ons die vulsel uit die stoof en laat dit afkoel
Ek hou van hoe dit lyk en hoe dit ruik. & # 128522
Nadat die vulsel afgekoel het, sny die kool na smaak en rol die koolrolletjies. As ons gaar is, kap die kool en die oorblywende stingels en plaas 'n deel op die bodem van die pan, waar ons 'n paar tiemiedrade byvoeg en die suurkool een vir een begin plaas. Aan die einde sit ons die res van die gekapte kool en die res van die tiemie.
Vul met water tot die vlak van die sarmales. As ons tamatiepasta gebruik, verdun ons dit met 'n bietjie warm water en sit dit daarop (of die tamaties, afhangende van wat ons gebruik) vir 'n ekstra smaak, sit ons die res van die olie bo -op, want die suurkool het geen vet nie. Ek het die slow cooker gebruik, maar jy kan enige hittebestande skottel gebruik.
Bedek die sarmalute met bakpapier (of aluminiumfoelie, alhoewel ek dit nie aanbeveel nie, dit is giftig by hoë temperature) en sit dit 3 uur in die oond. 2 uur by 175 grade Celsius na die twee uur ontdek ons ​​dit en verlaag die temperatuur tot 160 grade vir nog 'n uur.
Ons bedien hulle met polenta, groot eetlus!
Die gemiddelde punt wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 9,75
Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Vasgebakte sarmalute 'n uiters eenvoudige en heerlike resep
Hoe om gehaktballetjies van rys en aartappels te maak - resep
Totale kooktyd: 1 uur en 10 minute
Aantal porsies: 16 klein frikkadelle
50 g ronde korrelrys
Begin deur die aartappels te was en saam met die skil te kook.
Was en kook die rys afsonderlik in 150 ml water. Voeg 'n bietjie sout by. Laat dit afkoel nadat dit gekook het.
Nadat die gekookte aartappels effens afgekoel het, kan u dit skil. Gee dit dan met 'n vurk of puree.
Skil en sny die ui fyn. Om die frikkadelle 'n beter smaak te gee, soteer dit in olie in 'n pan tot dit deursigtig word.
As jy die frikkadelle in die oond wil bak, verhit dit tot 180 grade.
Gooi 'n bietjie olie in die pan en lê 'n vel bakpapier uit.
Meng die gaar rys en kapokaartappels in 'n groot bak. Sit die geharde ui en die fyngemaakte knoffel.
Voeg paprika, sout en peper na smaak by. Kap die pietersielie en plaas dit oor die res van die bestanddele.
Meng die samestelling met die hand tot 'n homogene pasta.
As dit te sag is, kan jy 1 eetlepel koringmeel, soja of kekerertjies byvoeg.
Week jou hande in water of olie en neem 'n stukkie van die samestelling. Vorm dit in 'n bal. Maak die gehaktballetjies kleiner of groter, na wens.
Plaas die frikkadelle in die pan, 'n entjie van mekaar af.
Sit die bak in die oond. Na 25 minute, of as die frikkadelle bruin aan die basis is, draai dit met 'n lepel aan die ander kant om.
Na 'n kwartier (of as dit op die oppervlak bruin is), kan u die skinkbord verwyder.
Laat hulle afkoel, dan kan jy dit op 'n bord sit.
Frikkadelle met rys en aartappels kan bedien word met 'n slaai van groente of groente, saam met tamaties, komkommers, olywe, piekels of verskillende souse.
U kan dit ook gebruik vir toebroodjies.
Aartappelpuree bevat vesel, kalium, vitamien A, B -vitamiene en vitamien K.
Diegene wat 'n dieet eet en hul koolhidraatinname wil verminder, kan kapokaartappels met gekookte blomkoolpuree vervang.
1. Iuliana Sbîrnea, gehaktballetjies van aartappels en rys, gemaak in die oond, aromatiese geregte: https://bucate-aromate.ro/2019/04/chiftelute-din-cartofi-si-orez-facute-la-cuptor/
2. Paula Martinac, Jill Corleone, Aartappelpuree kan gesond wees 0 As jy dit regkry, sterk lewe: https://www.livestrong.com/article/379001-are-mashed-potatoes-healthy/
Ek kook die rys afsonderlik, in 'n pot met water, verdriedubbel die hoeveelheid rys. Ek voeg net sout by en laat die rys goed kook.
Voeg olie in 'n braaipan, voeg fyngekapte en gekapte ui, laat dit hard word, en voeg dan die sak bevrore groente by. Soos ek hierbo geskryf het, gebruik ek gewoonlik Mexikaanse groente van Lidl, maar u kan kies watter groente u wil hê. Laat dit vir 10 minute roer en roer in die pan sodat dit nie brand nie. Voeg dan 1 koppie water by en laat die mengsel totdat die water meer as die helfte val. Probeer almal om seker te maak dat die groente gereed is.
Nadat die rys gekook het, was ek dit en voeg dit dan oor die groentepan. En hierdie mengsel bly ongeveer 10 minute lank op die vuur terwyl dit nog in die pan gemeng word, sodat die rys nie te swel nie. Aan die einde voeg ek soms groen pietersielie by, sit die deksel op en laat alles ongeveer 10 minute in die pan.
Die patat is selfs makliker om voor te berei.
Ek maak dit skoon, sny dit in dik repies, geur dit, gooi olie oor die repies, plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en laat dit in die oond op 180 °, bo-na-onder-kookfunksie, vir 30-40 minute (totdat dit 'n ligbruin kors vang).
As u vas, is vleisvervanging een van die ingewikkeldste dinge. U het 'n wonderbestanddeel byderhand, naamlik tofu. Bekend vir sy anti-inflammatoriese eienskappe, kan tofu ook 'n bestanddeel wees. Ek het dit op die rooster gaargemaak en bedien met 'n borrie rys en 'n pittige sous met jalapeno rissies en gemmer.
As ons u lus gemaak het en hierdie 3 eenvoudige en vinnige rysresepte nie vir u genoeg is nie, beveel ons aan dat u hierdie versameling 6 ekstra resepte!
Vir diegene wat vas of net vleis wil vermy, het ons 'n maklike resep vir vas sarmale. Vaste sarmales is ligter, maar behou die geur van tradisionele sarmales. Kyk hieronder hoe u 'n vas -sarmale kan maak sonder veel moeite.
Hoe om die beste vas -sarmale voor te berei:
1. Die rys word skoongemaak en gewas. Die suurkool word in velle gesny, gewas en gedreineer. In 'n warm braaipan met oliebraai, 1 & # 8211 2 minute, fyngekapte ui en rys. Sny die wortels in blokkies en plaas dit in die rys samestelling. Blus met 'n bietjie water en laat prut vir 5 minute.
2. Voeg die blokkies donuts en fyngekapte koolkern by. Meng liggies en geur met sout, peper en groente.
Sarmalele kan ook met rou kool gemaak word, maar hulle het nie dieselfde geur as dié met suurkool nie
3. Vul die koolblare met 'n eetlepel van die rysmengsel, rol dan en plaas in 'n pot gesmeer met olie, met 'n laag gekapte kool op die bodem. Voeg 'n paar peperkorrels, 'n bietjie olie, tamatiesap en water by die sarmales. Kook vir 70 tot 75 minute op lae hitte.