Engelse Muffin Tuna Melts Resep - Tradisionele resepte - 2021
U werk as ouer is nie altyd om dit te behaag nie. Dit is waar in alle dinge, insluitend die etenstafel. Om my kinders te leer dat die wêreld nie aan hulle behoort te gee nie, is hoog op my lys van dinge wat ek in die dag kan doen.
Dus maak ek soms dinge vir aandete wat ek weet 'n stryd sal vind, soos hierdie Engelse Muffin Tuna Melts. Ek het geweet dat my kinders nie hiervan verlief sou wees nie, want een van my gunsteling maklike middagetes vir myself is 'n vinnige tunaslaai op roosterbrood, en hulle maak altyd ysige gesigte vir my terwyl ek dit eet.
KINDER ONDERWYS OM TUNA TE LIK
Maar weet jy wat? Ek maak hulle in elk geval omdat A) ek is mal oor tuna-smelt, en hierdie maklike Engelse muffins is verdomp smaaklik, en B) moet hulle daaraan gewoond raak om nie altyd reg te raak nie presies wat hulle wil hê.
Soos my onderwyser van my vierjarige ouderdom sê: 'Jy kry wat jy kry. En jy gooi geen pas nie! "
Lees die onderstaande verslagkaart om te sien hoe hierdie Tuna Melts eintlik op ons etenstafel afgespeel het!
'N GOEIE TUNA-SALAD TE MAAK
Vir my het 'n goeie tunaslaai 'n paar dinge nodig:
Dit moet 'n bietjie knars hê. Die laaste ding wat u wil hê, is 'n sampioen slaai. Om 'n bietjie crunchy groente soos seldery, rooi ui en rooipeper by te voeg, is 'n moet.
Dit moet gebalanseerde geure hê. Sommige suurlemoen of ander suur help om die ryk geure in die slaai te balanseer. 'N Knippie sout en peper is altyd 'n goeie idee, en miskien selfs 'n poppie mosterd!
Derdens, en miskien die belangrikste, probeer goeie ingemaakte tuna gebruik. In teorie sal enige ingemaakte tuna goed werk, maar om 'n wit albacore-tuna te vind, is 'n goeie begin vir 'n wonderlike slaai! Persoonlik verkies ek die olieverpakte tuna, maar sommige mense verkies die waterverpakking. Dit is goed vir hierdie resep.
Sodra die slaai gemeng is, kan jy dit by baie dinge voeg. Eet dit bo-oor blaarslaai vir 'n regte tunaslaai, of maak 'n toebroodjie daaruit. Hierdie Engelse Muffin Tuna Melts is my nuwe gunsteling ding, en maklik om te eet!
HOE OM DIE BESTE TUNA MELTS TE MAAK
Daar is 'n paar dinge wat u moet onthou om hierdie tamatiesmuffinsmelte regtig heerlik te maak.
Vir die begin, moenie die muffins oorlaai nie. Ek gebruik ongeveer twee eetlepels tunaslaai per Engelse muffinhelfte. U moet ongeveer agt muffinhelftes uit een groep tunaslaai kan maak.
Laat ons dan nou muwwe muffins praat. In die algemeen is u geneig om die muffins te rooster om te verhoed dat hulle te pap raak. Die probleem is egter dat as jy die muffins rooster, sal dit brand nadat jy die smeltkoek gebak het.
Moet dit dus nie rooster nie. Plaas eerder 'n halwe sny Switserse kaas tussen die muffin en die tunaslaai. Dit sal die vog van die muffin weghou en voorkom dat dit te smerig raak.
Doen daardie paar dinge, en jy sal regtig heerlike tunmuffinsmelte hê!
BEDIENINGSOPSIES VIR TUNA MELT MUFFINS
Hierdie muffins is heerlik op hul eie of met 'n kant van gestoomde groente, gebakte patat, of selfs 'n klein kantslaai.
Maar vir 'n ligte aandete kan ek twee of drie van hierdie muffins saam met 'n paar ingelegde groente eet en vol wees!
Weereens, die ding wat ek altyd wil toevoeg tot tunaslaai is crunch en suur. Hierdie vinnige ingelegde groente is dus die perfekte toevoeging. Ek hou daarvan om dit eenvoudig te hou met dun gesnyde wortels en radyse, geroer met 'n paar piekels en piekelsap reg uit my yskas.
Dit is redelik verslawend, en ek kry dit aan die hart terwyl ek wag vir die muffins om te bak!
Ek het, soos verwag, 'n aandete-opstand in die gesig gestaar toe my kinders verneem dat ons hierdie tunasmeltmuffins het.
Daar moet daarop gelet word dat dit nog nooit gedoen is nie moes tuna smelt voorheen, sodat die afkeer daarvan nie op ervaring gebaseer was nie.
As ek 'n opstand in die aandete verwag, beveel ek aan dat u die situasie probeer kalmeer deur baie vrae te stel. Ek gebruik alle Sokratiese Metodes op my kinders.
Wat hou u nie van die ete nie?
Hou jy van ander soorte vis?
Hou jy van roosterbrood op sy eie?
Hou jy van geroosterde kaas?
Dink jy Lebron James eet dit? (Dit is 'n baie belangrike vraag in ons huis.)
Die meeste van hierdie vrae is onbeantwoord, maar u kan soms praat!
Gewoonlik, na 'n vraagstelling, kan ek dit ten minste kry probeer n ding. Selfs al probeer hulle dit nie, kan u steeds daarvan praat. Moenie toelaat dat hulle net daar, selfmok, sit met iets waaraan u geld en tyd spandeer het nie!
Maar ja. My kinders het nul happies van hierdie ete probeer. Die aand was jogurt en appelsous die aand.