Eiers is 'n belangrike bron van proteïene in Israel. Hierdie eiergereg is baie gewild in dié land. Hierdie resep is vir 6 persone.
1 kg tamaties, in kwarte gesny
6 knoffelhuisies, in stukkies gekap
250 mℓ feta, in blokkies gesny
60 mℓ varsgekapte pietersielie
Sit die tamaties, knoffel, sout, paprika, tamatiepasta en olie in 'n souspan en laat dit prut tot dit 'n dik sous maak – omtrent 30 minute.
Skep die sous in 'n pan en breek die eiers in die sous. Sit die feta tussen die eiers in die sous. Bedek die pan en kook stadig vir 4 minute tot die eiers na jou sin gestol het. Strooi die pietersielie oor wanneer die eiers reg is.
op 11/22/2012 08:19:00 am
Sleutelwoorde: Eier , Israelies