Sarmalute resep met hoender - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Wors met hoender
Ons maak die koolblare skoon en was dit goed.
In die robot sit ons die vleis, ui, rys, sout en peper.
Ons vul die koolblare wat sarmalute vorm.
Ons plaas dit in 'n pan gesmeer met varkvet, besprinkel tussen lae tiemie en dille.
Sit die sous en laat dit prut, terwyl dit gereeld in 'n sirkelvormige pan geroer word.
Atipiese sarmalute -resep met koeskoes en hoender
Vir diegene wat die indruk het dat sarmalute tipies Roemeens is, is hier 'n ander opsie, met 'n Mediterreense komposisie en 'n bietjie hoender.
As u dus nie tyd gehad het om Kersfees -sarmale te maak nie, of die wat u nog in die yskas het, is nie meer u smaak nie, raai ons u aan om hierdie atipiese resep te probeer.
-'n halwe koppie water,
-'n kwart koppie ongekookte koeskoes,
-baie vars pietersielie,
-baie gekapte kruisement,
-drie eetlepels ekstra olyfolie,
-twee teelepels gekapte knoffel,
-sout en vars gemaalde peper,
-400 g hoenderborsies,
-'n groot tamatie, gesny,
-'n koppie komkommer sonder skil, fyngekap
- bees- of spinasieblare, geskil.
-Bring die water tot kookpunt en voeg die koeskoes by.
-Haal die pot van die hitte af, bedek en laat staan ​​vir vyf minute om goed te swel.
-Meng intussen die pietersielie met kruisement, suurlemoensap, olie, knoffel, 'n bietjie sout en peper in 'n klein bak.
-Marineer die hoender met 'n teelepel pietersieliemengsel en braai in 'n pan tot goed deurdring. Sny dan in klein stukkies.
-Voeg die pietersieliemengsel by die koeskoes, tamatie en komkommer. Monteer die suurkool: op elke blaar sit 'n groot lepel koeskoes met groente en 'n paar stukke hoender, rol styf en laat afkoel.
Dit is 'n redelik konsekwente gereg, maar dit is baie goed, beide op warm somerdae en in die winter.
Koolworsies gemaak met hoendervulsel
Die koolblare word oopgevou. Gooi water in 'n kastrol, voeg 'n eetlepel sout by, kook water en koolblare. Nadat u die koolblare verbrand het, haal u dit op 'n houtvloer uit en laat dit afkoel.
Gooi water oor die Chinese sampioene om te hidreer (as dit droë sampioene is) Voeg 'n eetlepel sesamolie in 'n wok en verhit die olie. Druk die knoffel fyn en kap die gemaalde hoender.
Gooi fyngekapte okkerneute en sojabone in 'n bak. Voeg die knoffel en gemaalde gemmer by die wok, waaroor jy die hoender bruin voeg.
Braai die hoender, roer aanhoudend. Nadat die vleis bruin is, voeg die sojabone, sampioene en okkerneute by, waaroor jy die sojasous, oestersous, 'n eetlepel sesamolie, glutamaat, sout en peper (1/2 teelepel) gooi. Bruin die hele samestelling, roer uit af en toe totdat al die sous verdamp het, skakel dan die hitte af en laat dit afkoel.
Vulsel: 1 kg gemaalde varkboud, 50-70 g rys, 250 g gekapte ui en gebraai in 2 eetlepels varkvet of olie, 1 eier, 'n eetlepel tamatiesap, 'n klein koppie koue water, 'n eetlepel met meel en speserye - droë dille, peper, sout 'n halwe teelepel suiker. Ons meng al hierdie bestanddele en begin die sarmales maak.
U benodig ook: 2 suurkool, 2 eetlepels tamatiesap, 4 tiemiekorrels, 'n paar takkies tiemie en dille. In die pan sit ons eers dik ribbetjies kool, wat oorbly van die blare en enibahar. Plaas dan die gevulde kool, sit fyngekapte kool bo -op. Giet die tamatiesous, gooi warm water om dit te bedek, sit die tiemietakkies bo -op, bedek dit met 'n plat bord omgedraai sodat dit 'n bietjie ingedruk word en laat dit oor lae hitte prut.
Ek sit die pan met koolrolletjies op 'n bord - soos dié vir die bak van soetrissies - sodat die pan ook aan die buitekant skoon bly, en aan die binnekant bly dit nie vas nie, sodat die risiko van rook nie uitgesluit word nie.
Kook ongeveer 2 uur - probeer af en toe kyk of dit gaar is - dit wil sê, die blaar moet nie hard wees nie. Praat van vryf sout in my wonde - d'oh!
'Twee babas het hulle bewaak,
Dit was nog steeds in hul monde. "
Gelukkige verjaarsdag ! Ek wens jou uit my hart uit, 'n wonderlike nuwe jaar, met vreugde, gesondheid, geluk en liefde! Ek omhels jou baie en ek wens jou 'n droomaand saam met jou geliefdes toe!
Die nuwe jaar klop aan die deur. die bose word as, vreugdes en gesondheid, mag die heer jou alles gee en as jy nie dink dat jy nog gelukkiger sal wees nie. Cami
Gelukkige nuwe jaar, met baie gesondheid, geluk en prestasies, saam met u geliefdes! GELUKKIGE VERJAARDAG !!
'N Gelukkige nuwe jaar vol prestasies op alle vlakke!
In 2010, om baie warmte in u siel en tuis te hê, vreugde in u hart, baie gesondheid. GELUKKIGE VERJAARSDAG!
Heerlike sarmale resep.
Ek wens jou 'n 2010 vol rustige dae en vervulde drome toe.
baie geluk met jou verjaarsdag en baie geluk!
Gelukkige verjaarsdag ! Gelukkige Nuwe Jaar!
'N Wyse het gesê: 'n Mens se rykdom word gemeet aan die aantal en kwaliteit van sy vriende. Dankie dat jy deel van my fortuin was. Gelukkige nuwe jaar 2010
+ *.. ( + GELUKKIG *. + *.
. * + ( + .. * NUWE JAAR. + * ..
Ek wens jou hierdie jaar wonderlik vir jou en vir jou, hierdie jaar om jou met geskenke te vul
Liefde, fortuin, gesondheid en vriendskap, dankie vir jou woorde Ana
Met al die geur van blomme, met al die ligte in die wêreld, met al die glimlagte van kinders, wens ek dat u drome waar word. Mag jy die mooiste 2010 hê! Gelukkige verjaarsdag!
Gelukkige verjaarsdag ! 'N Nuwe jaar met vreugdes en prestasies! En om u van die begin af goed te laat doen, nooi ek u uit om pryse en 'n sprong te haal! Baie soene.
'N Interessante resep met hoender - in plaas van frikkadelle, waarmee baie verveeld is!
Hoenderboudrolletjies is geurig, smaaklik en smaaklik. Jy sal beslis van hulle hou!
-120 g natuurlike jogurt of gegiste room
- dille en pietersielie - na smaak
1. Been die hoenderbene. Was en droog dit met papierhanddoeke.
2. Bedek dit dan met kleefplastiek en klop dit met 'n vleishamer aan beide kante.
3. Plaas dit op 'n bord en besprinkel met sout en gemaalde swartpeper na smaak.
4. Berei die vulsel voor: sit die jogurt, roomkaas, knoffel deur die knoffelpers en die gekapte groente in die blenderbak. Meng dit baie goed. Voeg indien nodig 'n bietjie sout by.
5. Versprei die resulterende samestelling op die oppervlak van die hoenderbene. Rol dit dan in rolle.
6. Plaas die rolletjies in 'n geoliede pan.
7. Bedek die skinkbord met aluminiumfoelie en plaas dit in die voorverhitte oond tot 180 ° C‌. Bak die rolletjies vir 30 minute.
8. Verwyder die aluminiumfoelie 5 minute voor die einde van die baktyd van die rolletjies en sit 'n paar snye kaas daarop.
Hoenderborsie toegedraai in spek
Die hoenderborsie word in dikker repies gesny, in ongeveer 12-13 stukke. Geur na smaak, geen sout is nodig nie, want die spek is redelik sout. Laat staan ​​ongeveer 'n halfuur en draai elke stuk vleis in repies spek.
Plaas die hoenderstukke in 'n skinkbord wat vir ongeveer 30-40 minute in die warm oond van 200 grade C geplaas word.
Bedien met 'n garnering van jou keuse of piekels (byvoorbeeld met 'n suurkoolslaai).
TOTAAL: 700 gram, 1352 kalorieë, 142 proteïene, 83 lipiede, 0 koolhidrate, 0 vesel
4.5 Gebaseer op 20 Resensie (s)
Vas sarmalute in die oond 'n uiters eenvoudige en heerlike resep
Gebakte vas sarmalute 'n uiters eenvoudige en heerlike resep, die tradisionele vas sarmale resep met rys, sampioene en kool. Ou resep stap vir stap.
Sedert ek klein was, het my ouma vir my gesê dat 'n vrou moes weet hoe om sarmale te maak en ek het verstaan ​​hoekom ek groot was. Ek het by die huis gekom en in die hele huis was daar 'n sensasionele reuk van tiemie, van kool in kort: van sarmale (om nie te praat van die smaak nie).
Sarmalele is 'n gereg wat baie gereeld op Roemeense tafels voorkom, en ons verheug ons oor ons gesin en gaste; hulle word gemaak deur verskillende resepte. Vandag bied ek my resep vir vas sarmalute aan in die oond, wat eenvoudig, maar baie lekker is.
Omdat fase I van die dieet wat ek volg, die Montignac -dieet, my nie toelaat om rys te eet nie, het ek dit vervang met groen lensies. Die idee is wonderlik, veral omdat lensies nie die smaak van sarmalute verander het nie en die regte tekstuur het.
- 1 kg maalvleis, vark en beesvleismengsel
- 'n koppie gedroogde groen lensies
- 'n boks tamaties in blokkies gesny
- sout, gemaalde peper, gedroogde dille en rissiepoeier
- wingerdblare bewaar in pekelwater
Die eerste keer het ek die blikkie wingerdblare in pekelwater in 'n bak met baie koue water gesit om van oortollige sout ontslae te raak.
In 'n ander bak meng ek die maalvleis met die lensies, die fyngekapte ui, die blokkies tamaties in die sous en die speserye. Ek gooi 'n bietjie sout, want die blare bevat ook baie sout en ek wou nie hê dat die sout kos uitkom nie.
Op die bodem van die pot waarin die sarmales gekook moet word, het ek 'n paar wingerdblare geplaas en die olie en tamatiepasta wat in 'n bietjie water opgelos is, gegooi. Ek het die sarmales op hul voete neergesit, soos ek by Laura Laurentiu gesien het, want hulle pas beter en kom makliker uit as hulle gereed is.
Ek gooi genoeg water om die sarmalute te bedek, ek voeg die lourierblare by en bedek die pot met 'n deksel. Ek het die suurkool ongeveer 2 uur lank oor lae hitte gekook.
Ek bedien dit met 12% vetroom en gepekelde paprika.
Omdat ek die afgelope tyd nie tyd het om soveel tyd in die kombuis deur te bring nie, het ek óf eenvoudige geregte voorberei óf in die oond gaargemaak. En omdat die hoender my gunsteling is, en ja, ek is bly dat ek dit in die tuin kan hê, het ek daarmee gemors deur dit met gekapte vleis te kombineer. Wat het uitgekom? 'N Goedheid.
Ek het aanhoudend gesê dat ek ook 'n gevulde hoender maak en kyk dat ek ook ander dinge gemaak het !! :(
Hoe om nie so goed gevul te wees nie. 'N Regte bederf.
En die uwe lyk wonderlik so mooi bruin.
Beste Simo, jy het lekker geëet. Hierdie baba van jou maak ons ​​donker. van wellus: P ek soen jou
Wee my, wat 'n plesier! Dit lyk baie goed en ek is oortuig dat dit ook heerlik is!
Dit kan net baie goed wees! Ek het die resep gestoor)
Moet probeer vir my vleisetende Diana!
'n onweerstaanbare kombinasie, lyk baie lekker, hou van soos hou daarvan! )
Yammy! Ek hou van gevulde hoender!
Ek is ook 'n karnivoor, en so 'n hoender is onmiskenbaar! Soen!
Waarom het ek op hierdie tydstip na u op die blog begin kyk? Die hoender lyk regtig goed en het my lus gemaak.
Mmm, dit lyk goed. Wat 'n begeerte het jy my gemaak!
hoe kan ek sulke vriendelikheid weier?
soen en goeie nag!
Dit was beslis 'n goeie ding, 'n resep wat u moet probeer! Soen
Hi! die tyd het aangebreek dat die blog van Adnia na 'n nuwe vlak moet kom, 'n nuwe naam en 'n huis kan ontvang, wat u vandag beskikbaar het! Ek nooi u dus met emosies uit om die drumpel van my dierbare resepte te oorskry, wat u nou hier kan vind: http://www.retetelemeledragi.com/
As u my ook op die blogrol volg, vra ek u vriendelik om die skakel in u blogrol (weer, met al die nodige verskonings) te verander!
Ek kon sulke goedheid nie misloop nie! Ymmmmm :)
Ek soen jou en dankie vir jou waardering !!
Moeder, moeder wat 'n goeie ding. Pragtige aand. Soen!
Ek hou baie van wat jy hier gedoen het!
Gelukkige vieringe! 'N Kersfees met gemoedsrus, met positiewe gedagtes en 'n beter 2014!
Twee wonderlike hoenderresepte. U het nie vleis lekkerder as dit geëet nie! Regte kulinêre ontdekkings!
Twee resepte met hoender, wat onmoontlik is om nie uit te kom nie! Warm lekkernye vir middagete of aandete!
1. HOENDER IN RYMSOUS
-2 eetlepels olie (+ vir braai)
-'n lepel meel
-300 g gegiste room 20%
- gemaalde koljander - na smaak
-groen - na smaak (groen uie, pietersielie).
1. Sny die hoender en sny dit in stukke. Sit dit in 'n diep bak.
2. Voeg sout, gemaalde swartpeper na smaak en 2 eetlepels olie by. Meng goed met jou hande om die speserye en olie eweredig oor al die stukkies vleis te versprei.
3. Laat die vleis vir 10-15 minute marineer.
4. Sny die ui in dun halfmaalvleis.
6. Braai die stukkies vleis in olie, oor hoë hitte, aan albei kante, tot goudbruin. Plaas dit op 'n bord.
7. Braai die ui in dieselfde pan tot dit sag word en begin verbruin.
8. Voeg die meel by. Meng baie goed.
9. Voeg warm water, sout na smaak, gemaalde koljander na smaak, speserye vir hoender na smaak en gegiste room by. Meng baie goed.
10.Gooi die stukke vleis in die sous wat verkry is. Kook dit vir 30-40 minute, oor lae hitte, onder die deksel.
11. Voeg dan die knoffel en gekapte groente by. Kook nog 5 minute.
12. Bedien die hoender met die roomsous en versier dit waarvan jy hou!
2. HOENDERVLEIS IN GOM
-2 groot, reghoekige gom
2. Voeg sout, paprika, gemaalde koljander en hoenderspeserye by, voeg knoffel deur die knoffelpers en kefir. Meng goed met die hand om die speserye en kefir op alle stukke vleis te smeer.
3. Laat die vleis 1-2 uur marineer.
4. Week die stokkies in melk. Behang 'n diep, reghoekige skinkbord met 'n afmeting van 17 x 26 cm sodat die rande daar buite bly: plaas elke gom op 'n halwe skinkbord en oorvleuel dit.
5.Plaas die stukkies vleis in die pan. Bedek dit met die vrye rande van die gom.
6. Giet die oorblywende melk in die skinkbord en versprei dit eweredig.
7. Bak die voorbereiding vir 60 minute in die voorverhitte oond tot 180 ° C‌.
Video: Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ! ПРОСТО до безобразия! Вкусная Домашняя КОЛБАСА! (Januarie 2022).