Auberginesoorte met goeie opbrengste - Miscellanea
4 van my gunsteling eiervrugvariëteite wat met 'n goeie opbrengs spog
Ek kan my nie die lewe sonder aubergines voorstel nie, want dit kan gesout, gebraai, gestoof en gebak word. En hoe goed eiervrugkaviaar is, is dit onmoontlik om te beskryf. Daarom probeer ek elke seisoen minstens 1-2 interessante variëteite eiervrugte op my werf plant.
Kirovsky is 'n uitstekende vroegryp ras wat ten minste 95-105 dae konstant hoë opbrengste lewer. As ek sien dat die weer onstabiel is, kies ek dit altyd vir landing om nie verkeerd te bereken nie.
Dit verdra temperatuurveranderinge goed en groei goed in die kweekhuis en in die oop veld. Dit het 'n hoë immuniteit vir baie siektes, en dit is dus nie nodig om vir sy gesondheid te vrees nie.
Die eiervrugbos van hierdie variëteit het nie uitgesproke dorings nie. In hoogte word dit gemiddeld 70 cm, selde langer. Die gewig van een vrug per bos wissel tussen 130-150 gram. Die vorm van Kirov-aubergines is langwerpig, silindries, die vrugkleur is diep pers met 'n kenmerkende glans. Alle eiervrugte is netjies, asof uit 'n prentjie. Kirovsky dra so lank vrugte as gevolg van die groot aantal eierstokke.
Die smaak van hierdie variëteit is ook in orde: die pulp is sag, sonder bitterheid, die digtheid is medium. Vanaf 1 vk. meter plant, kan ek ongeveer 4,5-5 kg ​​groente insamel.
Nog 'n stabiele vrugbare variëteit is Donskoy 14. Ek plant dit gewoonlik as ek seker weet dat die oes hierdie seisoen alle denkbare en ondenkbare skubbe vir my sal oortref. Ek hou daarvan om tuisgemaakte eiervrugkaviaar te maak, sowel as om eiervrug in olie- en groentebredie te kook, so hierdie tipe eiervrug is baie geskik vir sy veelsydigheid.
Die variëteit behoort tot die middelseisoen-kategorie, dit voel goed in oop beddens en in 'n kweekhuis. In beginsel verdra dit temperatuurveranderings goed, maar sonder enige weerrampe.
Donskoy se vrugte is baie mooi, netjies, dig, peervormig. Die groente se kleur is violetrooi (groenbruin tydens rypwording). Die smaak is sag, sonder bitterheid of samentrekking, ideaal vir enige gereg.
'N Middenseisoen-variëteit wat ongeveer 100-105 dae begin vrugte dra. Dit is goed gestoor, dus as u van plan is om groente op te vul, kies dan hierdie spesifieke variëteit. My persoonlike ervaring met die opberging en vervoer van hierdie eierplante was ten minste redelik positief: nie een groente het agteruitgegaan, verrot of sy presentasie verloor nie.
U kan Matrosik sowel in oop beddings as in geslote grond plant. Die verskeidenheid het 'n hoë immuniteit, die meeste siektes neem dit nie in nie. Sy bosse is redelik hoog, hulle kan tot 85 cm groot word. Meter, soms kan u tot 10-11 kg oes insamel, dus is dit genoeg vir die oes, en om dit te bewaar, en net om te eet.
Maar die interessantste ding, miskien vir my, is die voorkoms van hierdie eiervrugte. Elke vrugte is 16-19 cm lank. Ek het geen gemiddelde gewigsaanwysers geïdentifiseer nie. Maar die kleur van hierdie groente is redelik oorspronklik - dit is gestreep, met wit strepe afgewissel met helder pers of pienk strepe. Vandaar die oorspronklike naam, want dit lyk asof eiervrugte in baadjies aangetrek is.
Alles is ook goed met die smaakkenmerke: die pulp het geen leemtes nie, is nie te dig nie, sonder uitgesproke bitterheid of suurheid.
Ek gebruik hierdie variëteit hoofsaaklik slegs vir inlê. Konserwes is by hom, soos geen ander nie, baie lekker, aromaties, bros. Die opbrengs van die variëteit is uitstekend, die opbrengs van die vrugte is vroeg.
Die bosse is redelik kompak, van medium hoogte (tot 65 cm). Kan in oop grond en in 'n kweekhuis gekweek word. Die vrugte is effens langwerpig, silindries van vorm, die grootte van een groente bereik 19-21 cm (ongeveer 6-7 cm in deursnee), die gewig van een wissel tussen 250-550 g. Maar die merkwaardigste kenmerk van hierdie variëteit is die kleur van ryp vrugte. Dit is wit, vandaar die poëtiese naam van die variëteit.
Die smaak van aubergines is baie fyn, sampioen, sonder uitgesproke bitterheid. meter plant, kan jy tot 20 kg groente optel. Om die maksimum uit die aanplantings te pers, laat ek nie meer as 5-6 groot bloeiwyses op elke bos nie.
My liefde vir eiervrug lyk onuitputlik, daarom eksperimenteer ek graag met verskillende soorte en probeer iets nuuts. Deur sulke proef en fout het ek vier van die produktiefste en lekkerste variëteite geïdentifiseer wat u op u werf kan plant. Die vrugte van hierdie variëteite is ideaal vir inlê en vir bak, stowe, braai, vul en ander kulinêre manipulasies.
Resensie van die beste soorte eiervrug met beskrywings en foto's
Eierplante is gewilde groente wat nie net gebruik word om te kook nie, maar ook om te beit en te bewaar. Tuiniers se eerste taak is die keuse van 'n geskikte variëteit, omdat telers talle soorte van hierdie groente-oes verkry het, wat nie net verskil in die voorkoms van die vrugte nie, maar ook in die groeitoestande.
Beskrywing van eiervrug Market King f1
Die bos groei tot 50 cm in 'n oop area en tot 90 cm in kweekhuisbewerking. Die eierstok word 20-25 cm groot. Volgens die beskrywing daarvan is die eiervrug King of the Market soortgelyk aan die variëteite van die nastergal Prince en F1 vir braai. Al drie soorte is blou-swart van kleur, met goeie opbrengste, maar verskil in die vorm van die vrugte. Die vrugte van die Market King f1 is effens na die basis gewys, sonder geboë hellings.
Die blare is medium van grootte, met uitgesproke pers are op die rug. Die voorkant van die blaar is bedek met medium fluweelsag. Die stam word verdik tot die wortel, bedek met villi. U kan die nagskerm aan die einde van Mei plant. Die eerste oes word na 110-120 dae vanaf die oomblik in die grond geoes.
Die blomme is pers met pers are aan die onderkant van die bloeiwyse. Die voetstukke het nie dorings nie. Die vrugte word met tuinsnyer gesny of gepluk. Die voetstukke buig amper nie, dit breek goed. Die pulp is wit, romerig op die plek waar die saad voorkom. Rou vrugte smaak nie bitter nie; na verwerking word bitterheid nie waargeneem nie. Die oes word 60 dae gestoor by 'n plus temperatuur van 6-8 grade. Die beskrywing van die variëteit "King of the Market" kan op die saadpakket in 'n opsomming gevind word.
Die vrugte van die nagskadu is silindries van vorm. Ten tyde van die koue somer kan dit buig, die vrugte sal nie versadig wees nie. As gevolg van 'n tekort aan kunsmisstowwe, is groente 20 cm lank. In die tuin sal die Market King vrugbaar wees in warm klimaat en gereeld natmaak. Die vrugte sal sonder krommings wees, 'n natuurlike blou-swart skakering.
Volgens die onderstaande foto verskil die eiervrug King of the Market visueel en in vorm van sy familie. As u 'n aanvanklike idee het, kan u maklik navigeer as u saad koop en groente in die supermark kies.
Kriteria vir die keuse van 'n eiervrugsoort
Wanneer ervarings vir hul perseel gekies word, moet ervare tuiniers die volgende variëteitskenmerke in ag neem:
Aanpassing aan die klimaat van 'n bepaalde streek. Vir eiervrugtuiniers in die suide is die plant se weerstand teen hitte en droogte belangrik. In die noorde kom eienskappe soos die vermoë om te groei en vrugte te dra by lae temperature en hoë humiditeit na vore.
Die teenwoordigheid van immuniteit teen siektes van die nagskerm. Aubergines ly dikwels aan swam-, bakteriële en virussiektes wat die hoeveelheid en kwaliteit van die vrugte aansienlik kan verminder en soms tot die dood van die hele plant kan lei. Die hoë immuniteit van die plant is veral belangrik in streke met 'n koel en vogtige klimaat, wat bydra tot die vinnige ontwikkeling van siektes.
Produktiwiteit. Afhangend van die variëteit, kan 1 m 2 van 2 tot 20 kg eiervrugte verbou word. Maar variëteite met baie opbrengste is baie veeleisend vir groeitoestande en openbaar hul potensiaal slegs in streke met 'n baie warm klimaat en vrugbare grond, of in kweekhuise.
Rypwordende terme. Op hierdie basis word eiervrugte verdeel in vroeg (75-120 dae voor die begin van vrugte) en laat (meer as 120 dae). In die meeste streke van ons land word die laat somer nie toegelaat om in die kort somer te groei nie.
Die grootte van die bos. Daar is ondermaatse variëteite (van 50 tot 110 cm) en lang (van 120 tot 200 cm). In die oop grond en onder tydelike filmskuilings word stampende aubergines dikwels gekweek, wat minder sorg en aandag verg. Alle lang variëteite het 'n verpligte binding aan 'n steun nodig, waarsonder hul brose stam kan breek. Daarbenewens benodig hulle meer vog en voedingstowwe.
Versorging van eiervrugte
Omvattende aubergineversorging bestaan ​​uit basiese take soos voer, natmaak, bosvorming en beskerming van die plant.
Die eerste voeding word uitgevoer in die fase van 2-3 blare of 1,5-2,0 weke na die pluk. Ek maak topbemesting met besproeiingswater. Ek berei 'n voedingsoplossing voor op 'n emmer water: 5-10 g ureum en 30 g wateroplosbare superfosfaat. U kan 'n oplossing uit 'n volledige minerale kunsmis voorberei deur 30-35 g nitrophoska in 10 liter water op te los. Na voeding word die blare uit 'n spuitbottel met skoon water gewas om chemiese brandwonde van jong plante te voorkom.
Die tweede voeding word 7-10 dae voor plant op dieselfde basis met dieselfde samestelling uitgevoer, maar sonder stikstof. Dit is beter om die tweede toediening uit te voer met kunsmis "Kemira", bedoel vir komplekse plantversorging. Hierdie kunsmis bevat, benewens die belangrikste voedingstowwe, ook spoorelemente boor, mangaan, molibdeen, yster, wat die plante ekstra energie gee.
Aubergine is 'n baie vogtige kultuur. Gedurende die groeiseisoen moet hy twee keer per week natmaak, en in warm somertoestande sal dit meer korrek wees om hom elke tweede dag nat te lei. Na die bevogtiging moet die nabyste stam sone versigtig losgemaak word: die vorming van 'n kors rem die kultuur.
Bekwame vorms van die bos beïnvloed die toekomstige oes direk. Die korrekte bos moet uit maksimum drie stamme bestaan, waarvan die drie sterkste lote gekies word. Nadat die bos gevorm is, word nuwe lote verwyder as hul lengte 5 cm bereik. Blare wat die sonstrale skadu, is ook onderhewig aan verwydering: 'n eierstok word slegs op die plant gevorm wanneer die son die blomme tref. Om te voorkom dat die lote breek, word 'n traliewerk oor elke ry gestrek waaraan die plante vasgemaak is.