JY LEES NOU Varkvleissosaties
Vetkoekburgers met kaas en knoffelbottersampioene
Die geure van paprika en komyn pas goed by varkvleis.
Ek het net varkvleis en spek op die stokkies geryg, maar as jy verkies om groente by te sit, sal blokkies rooi soetrissie goed werk.
¦ 10 ml paprika
¦ 10 ml geroosterde, fyn komyn
¦ Sap van 1 groot suurlemoen
¦ 30 ml tamatiepuree
¦ 1 kg varkfilet, in blokkies gesny
¦ 1 pak repiespek (met lekker baie vet), in repies gesny
Meng die paprika, komyn, suurlemoensap, tamatiepuree en olyfolie saam en giet dit oor die varkvleis, in ’n nie-metaalbak. Meng die vleis en spesery goed. Bedek en laat marineer in die yskas vir 1-3 uur.
Ryg die varkvleisblokkies en stukkies spekvleis op sosatiestokkies. Geur met sout en swartpeper en braai die sosaties oor matige hitte tot gaar na smaak.
Sit voor met aartappelslaai en braaibroodjies. Lewer 6 porsies.
Is baie positief en hou van sport, speel graag tennis. Hou van bietjie wegkom en rustig wees. Hou van stap. Ry graag fiets en draf ook. Bord en kaart spelletjies is net so...
Ek is n baie maklike mens om oor die weg te kom . soek net liefde, respek en eerlikheid. geluk en ondersteuning in my lewe.