Appel-en-fetakaasslaai | SARIE
Appel-en-fetakaasslaai	deur Barbara Joubert
6 appels van jou keuse
200 g seldery, in skyfies gesny
100 g okkerneute, grofgebreek
Sny appels in baie dun skywe en sprinkel suurlemoensap oor. Pak lae van die appels en fetakaas. Strooi seldery en okkerneute oor. Meng olyfolie met crème fraîche en geur met sout en peper. Sit apart voor in ‘n bakkie saam met slaai. Jy kan ook vars roket saam met die slaai voorsit.