Chokopai tuisgemaakte koekies - video resepte - Video - 2022
Chokopai tuisgemaakte koekies
eiers 2 st.
meel van 180 g (ek het volgraan)
bakpoeier 1/2 teelepel
melk 60 ml.
botter 60 g
malvalekkers na smaak
sjokolade 75% 100 g.
Berei eers koekies voor, hiervoor moet u eiers met suiker klop totdat skuim verskyn. Voeg die gesifte meel met bakpoeier by, meng en giet die melk, meng weer en voeg die gesmelte botter by, bring die deeg in 'n homogene toestand, plaas dit oor na 'n gebak sakkie (as u nie die sakkie netjies in die sakkie kan sit nie) plaas ons 5-6 koppiesirkels op 'n perkament bedek met perkament sien. Stuur 20-25 minute by die oond na die oond.
Sodra die koekie gereed is, haal ons dit uit die oond, draai dit om en nie op die warm nie, maar nogtans warm koekie, smeer die malvalekkers malvalekkers, bedek met 'n tweede koekie bo-op. Ons wag vir die malvalekkers om te smelt.
Smelt die sjokolade intussen in 'n waterbad. Dompel elke stuk in 'n sirkel, sit op' n draadrak, giet sjokolade bo-op en stuur dit vir 'n paar minute in die vrieskas totdat die sjokolade verhard is. Ons kry, draai en smeer die onderkant van die koekie met sjokolade, stuur dit weer na die vrieskas.
Ons kolwyntjiekoek is gereed!) Dit blyk baie lekker te wees. As u van die resep hou, hou van en kan u inteken op die kanaal. Ek wens u almal 'n aangename teepartytjie en 'n goeie dag!)