Knapperige kikkererwtenhappie -resep - Nuwe resepte
Die kekerertjies kook. Die speserye word alles gemeng. Plaas soveel as wat u wil, volgens smaak en voorkeur. Ek sit baie rissie by ... :))
Besprinkel die kekerertjies met olie en kombineer dit dan met die speserye. Gooi dit in die pan, smeer. Bak teen 180 grade. Skud die skinkbord af en toe om egalig te bak. Proe 'n kekerertjie om te sien of dit sag of knapperig genoeg is, soos jy wil. Wees versigtig om dit nie te veel te vergeet nie, aangesien dit soos klip verhard word. As ek 'n dun, knapperige kors kry, haal ek dit uit.
Dreineer die kekerertjies goed. U kan dit ook op absorberende papier sit om seker te maak dat die vloeistof opraak.
Voeg speserye na smaak by. Om soet te wees, om sout te wees, om 'n bietjie pittig te wees? Meng alles goed. Die maklikste manier is om 'n bak hiervoor te gebruik.
Plaas die kekerertjies in 'n groot bak sodat die boontjies langs mekaar sit en bak by 180 grade. Dit is binne 'n halfuur gereed. Maak seker dat jy die kekerertjies af en toe omdraai sodat dit goed kan wees van alle kante.
(5 punte / totale stemme: 17)
marnie 8 jaar gelede - 4 Februarie 2009 23:02
Re: Naut pittig gebraai
baie lekker, veral omdat dit knapperig is.
Dankie vir sulke resepte.
Kan u my verduidelik wat turmenies of chili is as dit in ons land voorkom?
Ioana 8 jaar gelede - 4 Februarie 2009 23:38
Turkmeens word ook borrie genoem; dit is 'n spesery wat veral in die Indiese kookkuns gebruik word, dit word dikwels as 'n kleurstof gebruik, dit gee 'n pragtige geel-oranje kleur aan kos (rys, speserye op hoender, sop, drankies), baie soortgelyk aan saffraan in kleur is die smaak neutraal; jy kan dit glad nie voel in die voedsel wat in ons gesondheidswinkels gevind kan word nie
Chili is 'n warmpeperpoeier / -vlok, baie vinniger as warm paprika, omdat dit gemaak is van baie warm pepers soos Cayenne
jy kan dit in die vorm van vlokkies vind, by Fuchs is dit 'n bottelmolen met vlokkies, dit is geriefliker om te gebruik as chili poeier oral in die speserye, in sakkies of grinder waaroor ek gepraat het
marnie 8 jaar gelede - 7 Februarie 2009 20:11
Dankie dat u my verduidelik het. Ek het chili gevind. Die Turkmeense oorblyfsels.
marnie 8 jaar gelede - 11 Februarie 2009 12:27
Hou in gedagte dat dit beter is om nie ter plaatse te peusel nie, maar binne 'n paar dae wanneer dit bros word.
Ioana 8 jaar gelede - 11 Februarie 2009 12:51
dit hang af van hoeveel u dit in die oond gelos het, maar dit is ook 'n metode; as u dit 'n paar dae laat staan, sal dit regtig verhard word
Ek het die braaityd in die resep reggestel, want dit hang af van die grootte van die kekerertjie. die eerste keer dat ek dit met klein kekerertjies gemaak het, en 20 minute was genoeg om baie bros uit te kom, hierdie naweek het ek twee keer so groot kekerertjies gehad en dit het ongeveer 40 minute geneem om gesond te word.
cosmina 8 jaar gelede - 11 Februarie 2009 17:13
Ek het nie eers geweet dat daar kekerertjies in Roemenië is nie en dat dit so genoem word. en die resep maak dit. Ek gebruik kekerertjies hier, en as ek dit uit die water haal, is dit te veel en ek gooi dit weg. nou sal ek dit so kook en ons eet nie meer soveel sade nie)
roxana 8 jaar gelede - 17 Maart 2009 21:35
interessant.. . Ek sou van die oggend tot die aand gebraaide mielies eet, ek sal kekerertjies probeer ... sodat ek kan verander
Samy 8 jaar gelede - 21 April 2009 15:34
Hoeveel kekerertjies moet gekook word?
Ioana 8 jaar gelede - 21 April 2009 15:49
ongeveer 1 1/2 - 2 uur, afhangende van die grootte van die graan, raai ek u aan om so klein as moontlik kekerertjies met boontjies te koop.
hier vind u meer besonderhede oor hoe om kekerertjies te kook: [skakel]
Cristina Li 8 jaar gelede - 20 Mei 2009 15:52
die kekerertjies kook baie vinniger as jy dit vir ten minste 12 uur laat week - in die drukkoker kook dit dan in ongeveer 20 minute en dit krummel nie eens nie, net soos die boontjies (lang weektyd, kort kooktyd)
iko 8 jaar gelede - 8 September 2009 13:55
Aby 8 jaar gelede - 20 September 2009 15:44
Ek laat die kekerertjies ongeveer week in soutwater week. 12 uur en braai dit dan eenvoudig in 'n teflonpan (sonder olie) vir 15 minute op lae hitte en dit kom baie goed uit
alina 6 jaar gelede - 15 Januarie 2011 18:47
Kan dit in 'n pan gebraai word? Ek het 'n oond wat nie baie goed kook nie, en ek sal baie graag hierdie resep wil maak. wag vir reaksie!
Ioana 6 jaar gelede - 16 Januarie 2011 11:38
'n braaipan met 'n deksel om af en toe te skud en ek dink dit sal goed uitkom.
giuscapaula 5 jaar gelede - 12 Februarie 2012 10:37
baie dankie, selfs vandag eksperimenteer ek, want ek het 'n geweekte kekerertjie, ek sal die pan gebruik omdat dit eenvoudiger en gesonder lyk
as dit uitkom, sal ek dit deurgee en ons sal aan u dink
Oana 2 jaar gelede - 6 November 2015 05:56
U kan nie vergoed vir die hitte van die warm oond nie 20-40 minute. Moenie paneer nie. hulle kom nie bros uit nie.
Lig & # 038 Vinnig. Cajun -kekerertjies, bros
Ek weet nie of ek dit al voorheen gesê het nie, maar my duiwel, die een wat my laat rondloop as ek honger is, is veral sout. Lekkers laat my meestal koud kry, maar soms maak dit selfs my oë 'soet' sjokolade. My gunsteling is donker, bitter sjokolade met 75 persent kakao, Lindt met sout. Omdat ek die kombinasie van soet en hartig en die verrassing dat elke greintjie sout vir my, na die bitter soet van sjokolade, uiters interessant vind.
Soveel as wat ek van speserye hou, het ek onlangs 'n ware fassinasie met sout ontwikkel, en ek erken, in 'n poging om dit so interessant as moontlik te maak, het ek begin eksperimenteer met allerhande kombinasies.
Die sout is, soMy 'sonde', daarom sou 'n wêreld wat net uit sjokolade, meringues of suikergoed bestaan, vir my 'n nagmerrie wees. Die ergste van hulle & # 8230
Getrou aan my soute "duiwel", weerhou ek my skaars van sout snacks, en omdat ek probeer om nie te veel nonsens te eet nie, soek ek altyd gesonde alternatiewe vir al die skyfies, versnaperinge of hartige koekies wat my aandag trek. So het ek die cajun -kekerertjie ontdek, wat heel kekerertjies beteken, uit blikkieskos, bestrooi met die cajun -mengsel waarvan ek so baie hou.
Sewe eenvoudige kekerertjies
Elke soort kekerertjievoedsel is vol plantaardige proteïene en vesel, noodsaaklik vir spiere, ontgifting van die liggaam en goeie dermkanaal. Dus, as u 'n fan van kekerertjies is, kan u in hierdie artikel 'n paar heerlike variëteite van slaaie of ander geregte sien met hierdie wonderbestanddeel in die samestelling.
KikkererwtenburgersVan kekerertjies kan jy 'n buitengewoon lekker groenteburger maak. Dit het niks gemeen met diegene wat gereed is om te koop nie. Al wat u hoef te doen is om die gekookte kekerertjies in 'n groot bak te sit en dit deur te gee totdat dit puree word. Van hier af is u verbeelding die grens. U kan fyngekapte rooi uie, gerasperde wortels, fyngemaakte patats, knoffelpoeier of fyngemaak, paprika, komyn, warm sous, sout, peper byvoeg. Meng alles tot glad. Om te verhoed dat hulle ontbind tydens bak, hou dit 30 minute in die yskas. Daarna kan u dit in olie braai of in 'n teflonpan kook.
TacoSit die kekerertjies in 'n bak en geur met komyn, paprika, knoffelpoeier, sout en olyfolie. Bak teen 200 grade Celsius vir 20 minute. Die skinkbord word af en toe geskud sodat dit nie brand nie. Berei intussen die avokado -room in twee stukke in 'n blender saam met die sap van 'n lemmetjie, vars koljander en 'n knippie sout. Verhit die tortilla 'n bietjie en berei dan die taco voor. Sit in elke tortilla kekerertjies, avokadopasta en, as u ander geure en teksture wil hê, rooikool, kersietamaties of groen uie.
Kekerertjieslaai, tamaties en komkommersHierdie slaai kan perfek wees vir 'n middagete of 'n peuselhappie. Sit die fyngekapte tamaties in 'n bak, in blokkies komkommers. voeg dan die kekerertjies, sout, peper en 'n handvol fyngekapte pietersielie by. Geur met suurlemoensap en olyfolie.
Kekerertjieslaai, fetakaas en boerenkoolDie kekerertjies kan vir 'n kort rukkie gebak word totdat dit meer bros word. Meng dan met olyfolie en sout, tahini, suurlemoensap, fyngemaakte knoffel, heuning. Voeg boerenkoolslaai en blokkies fetakaas by.
KekerertjiesKap 'n groot bossie pietersielie, 'n paar kruisementblare, groen uie, 'n komkommer en twee tamaties. Sit dit in 'n bak met die kekerertjies, en druk die sap uit 'n suurlemoen daaroor. Voeg gekookte koeskoes en sout bo -oor. Besprinkel met olyfolie. As u baie honger het, kan u 'n paar stukkies pita byvoeg.
Avokado- en kekerertjie -toebroodjieAvokado en kekerertjies word in 'n bak gesit en met 'n vurk geslaag. Voeg vars groente by: koljander of pietersielie, dan suurlemoensap, sout en peper. Smeer die mengsel op 'n sny brood en versier met skywe komkommer, blaarslaai of spruitjies.
Kekerertjie met lemmetjiesausVir hierdie resep hoef u net 'n vinnige sous te maak en dit oor die gekookte kekerertjies te sit. Meng lemmetjiesap, fyngekapte koljander, gekapte groen uie, fyngemaakte knoffel, olyfolie, komyn, sout en peper. Gooi dit dan in 'n blender en giet dit dan oor die kekerertjies. As jy tamaties en soetrissies byvoeg, het jy reeds 'n heerlike slaai.
Hierdie resep is ideaal vir die vakansie-ete as u gaste het wat 'n uitsluitlik veganistiese of glutenvrye dieet volg. U sal hulle beslis nie teleurstel nie! Boonop kan hulle bedien word met basmatirys en knoffelsous, of 'n tabuleh -slaai. Jy kan hulle net sowel in 'n Libanese stok rol, en 'n shaorma sonder vleis maak. Hulle is heerlik in enige van hierdie kombinasies, selfs leeg.
Orlando se gegrilde pakket: Smaaklik en bros
The Grill: Tasty and Crispy Package bring nog meer moed by elke byeenkoms, of dit nou 'n gesinsgeleentheid is of totsiens met vriende. Bevat genoeg lekker en knapperige lekkernye van Orlando vir 4 tot 6 mense, en elkeen van die snacks is ryk aan vesel, proteïene en essensiële vetsure.
Snacks om saam met jou geliefdes te geniet
Ideaal vir 4-6 mense
As almal om die rooster wemel en die bier- en sapbottels oopgaan, is dit die perfekte tyd om na die grillpakket te bring: Tasty and Crispy. Bevat 6 natuurlike versnaperinge vir almal se smaak, vol vesel en gesonde vette.
Swart sonneblomsaad is ryk aan vitamiene E, B1, B6, foliensuur en minerale. Gebakte grondboontjies met seesout het 'n hoë inhoud van koënsiem Q10. Premium pistache in gebakte dop met seesout bevat plantsterole en antioksidante. Gebakte amandels met seesout bevat riboflavien (vitamien B2) wat nodig is vir sellulêre asemhaling. Gebakte pampoenpitte bevat beta-karoteen, die plantaardige pigment wat die liggaam in vitamien A verander, baie belangrik vir die immuunstelsel. Geroosterde mielies is ryk aan magnesium, fosfor, kalium, mangaan, yster, sink, koper en selenium. Met die Grilled Package: Tasty and Crispy bied u u geliefdes natuurlike versnaperinge met groot gesondheidsvoordele.
Bestanddele vir 'n porsie Mediterreense slaai:
3 eetlepels bros kekerertjies, resep hier
Hoe maak ons ​​'n Mediterreense slaai met bros kekerertjies?
Sny die komkommers en uie in skywe, tamaties en fetakaas in blokkies gesny. As u van plan is om dit by die werk te bedien, kan u uie met rissies vervang.
Plaas 'n laag ui, dan snye komkommer, fetakaas, tamatie en gekapte groen pietersielie. As u 'n basiliekruidblaar druk, sal u nie spyt wees nie. Voeg die sous en dan die kekerertjies by. Ek het nie sout bygevoeg nie, want die kaas is redelik sout en ek dink dit is genoeg.
CRISPY CHICKPEAS gebak in die oond, met CINEMA
Hierdie snack kan versnaperinge in die winkel suksesvol vervang, vol sout, versadigde vette en E's. Dit is baie maklik om tuis voor te berei en is 'n handige resep wat die moeite werd is om te probeer.
Kekerertjies en sojabone word dikwels op hierdie manier voorberei en verbruik. Hulle word in die oond gebak knapperig en kry 'n aangename smaak van okkerneut.
Knapperige kekerertjie met kaneel
Hulle kan gegeur word met verskillende speserye of speserye. 'N Suksesvolle kombinasie vir 'n soet happie is tussen kaneel en rou suiker.
Bros kekerertjies met kaneel - resep
• 400 g gekookte kekerertjies
• 1 eetlepel tahini (sesam pasta)
• 2 eetlepels rou suiker
• 1 eetlepel Ceylon kaneel
Ideaal gesproke moet u gedroogde kekerertjies koop en dit self kook. Die vinnigste metode is om 'n drukkoker te maak. In 40 minute is dit reeds baie goed gaar. U kan die instruksies in hierdie artikel volg.
As u nie tyd het om kekerertjies alleen te kook nie, kan u ingemaakte kekerertjies koop, vooraf gekook. Kies 'n kwaliteit verskeidenheid.
Dreineer die kekerertjies uit die vloeistof en plaas dit in 'n groot sif. Spoel dit goed af met koue water en laat dit vir ongeveer 10 minute dreineer. Dit moet glad nie water hê nie.
Om soveel as moontlik van oortollige water ontslae te raak, kan u dit tussen twee handdoeke sit en depper totdat dit goed droog word.
Plaas dan die kekerertjies in 'n groot bak. Voeg die tahinipasta by en meng versigtig. Meng die suiker met die kaneel in 'n aparte bak en voeg dit oor die kekerertjies. Meng liggies met jou hande om seker te maak dat die korrels eweredig bedek is.
Plaas die kekerertjies in die oondbak waarin u 'n stuk bakpapier geplaas het. Trek dit goed, in 'n enkele laag.
Sit die bak in die oond wat verhit is tot 200 grade Celsius en laat dit vir 20 minute. Verwyder die skinkbord elke 5 minute en meng die boontjies met 'n lepel om egalig bruin te word.
Nadat dit 'n bietjie afgekoel het, verwyder die bakpapier met die kekerertjies en giet dit in 'n bak.
U kan ook 'n pittige weergawe maak. Meng in hierdie geval die gekookte en gesnyde kekerertjies met 1 eetlepel olyfolie en besprinkel met sout, rissie of ander speserye: roosmaryn, tiemie, komyn, gemmer, borrie, ens.
Eet dit warm. Nadat dit afgekoel het, is dit nie so knapperig nie.
HOENDERKRIEKET IN DIE OOND
Dit is een van die goedkoopste idees vir 'n gesonde versnapering en baie maklik om te maak. Meng 'n paar speserye, kook 'n hoeveelheid kekerertjies, kombineer dit en sit dit in die oond om bruin te word. In 'n paar bewegings kry u 'n ryk versnapering vesel en proteïene, perfek om byderhand te hê as u u honger 'n bietjie wil kalmeer.
Ek het dit so geëet, mnr B het dit geskik gevind langs 'n glas bier, en die oggend het ek dit met gekookte eier en 'n tamatieslaai met komkommers as croutons geëet.
Om die wors voor te berei, benodig u 'n paar kekerertjies om te kook voordat u begin bak, as die tyd dit nie toelaat nie, is dit reg en bewaar dit met gekookte kekerertjies.
Voordat u begin werk, is dit goed om 'n bietjie inligting te onthou wat hierdie kikkererwten bros maak. Sodra u die oond toemaak, laat die bak binne totdat dit heeltemal afgekoel het, verkieslik snags. Ek het nie die geduld nie en ek het probeer sodra dit gereed was (dit het glad nie die tekstuur wat ek verwag het nie) toe maak ek die oonddeur toe en eers die volgende dag voel ek regtig die wonderlike smaak wat hulle het.
Dit gebeur gereeld dat ons smag na iets om aan te peusel, en ongelukkig, die meeste van ons, gebruik die meeste van ons snacks wat glad nie gesond is nie. Onlangs het ek 'n alternatief ontdek, naamlik die kikkererwtenhappie.
Ongelukkig is kekerertjies in ons kombuis glad nie teenwoordig nie, ondanks die feit dat hierdie groente redelik veelsydig is. Benewens die bekende hummus, kan kekerertjies by slaaie, roomsop, bredies en nog vele ander geregte gevoeg word.
Kekerertjies is 'n ruim bron van voedingstowwe. Dit bevat baie vitamiene soos: vitamien A, B6, C en K. Die kekerertjies bevat ook: foliensuur, fosfor, sink, koper, magnesium, kalium en vesel. Kekerertjievesel kan bloedcholesterolvlakke verlaag. Hulle kan ook sorg vir 'n gereelde vervoer en 'n gesonde spysverteringstelsel, wat geskik is vir mense met prikkelbare dermsindroom. Selenium, 'n ander komponent van hierdie voedsel, speel 'n belangrike rol in die behoorlike werking van lewerensieme en help om dit te ontgift.
Die resep vir hierdie tipe peuselhappie is baie vinnig en heerlik. Hy sal beslis deur die hele gesin geliefd wees. Die kikkererwtenhappie kan selfs deur kinders geëet word as ons besluit om nie sout of ander warm speserye by te voeg nie.
250-500 g kekerertjies (afhangende van die gewenste hoeveelheid, het ek 500 g gebruik)
Ek gebruik organiese / organiese Niavis -kekerertjies wat ek saans tot die tweede dag gehidreer het. Ek het dit vir 12 uur laat natmaak, en daarna het ek die kekerertjies 30 minute lank gekook. Na 30 minute haal ek die kekerertjies uit en gooi dit ongeveer 10 minute in 'n sif. Terwyl ek die kekerertjies laat dreineer, berei ek die olie, sout voor en voer die bakplaat met bakpapier uit.
Na 10 minute sit ek die kekerertjies op 'n papierservet om seker te maak dat die kekerertjies heeltemal droog is, sodat ek uiteindelik 'n knapperige kekerertjie kry. Daarna het ek die kekerertjies in 'n bak gesit, waarna ek die olie en sout na smaak gesit het, baie goed gemeng, waarna ek die kekerertjies in die bakplaat gesit het.
* As u 'n pittige peuselhappie wil hê, kan u bykomend tot die ander bestanddele pittige paprika / chili byvoeg.
Die elektriese oond is vir 5 minute voorverhit tot 180 grade, waarna ek die skinkbord met kekerertjies 30 minute in die oond gesit het. Na die eerste 15 minute haal ek die skinkbord uit om die kekerertjies aan die ander kante te draai, waarna ek dit nog 15 minute in die oond sit.
Die eindresultaat was 'n super heerlike een, net goed om aan 'n Kersfilm te peusel, saam met 'n koppie glühwein.