Mehndi Spice Cookies - Nuwe resepte
Pittige koekies wat absoluut heerlik ruik as hulle bak.MEER+MINDER-
koppies alledaagse meel
teelepels gemaalde gemmer
teelepel gemaalde speserye
teelepel gemaalde naeltjies
koppie (2 stokkies) ongesoute botter, kamertemperatuur
koppie (verpakte) donkerbruinsuiker
Sif meel, gemmer, kaneel, koeksoda, sout, piment, neutmuskaat, mosterd en naeltjies in 'n groot bak. Klits botter met 'n elektriese menger in 'n ander groot bak teen medium spoed tot glad en romerig, ongeveer 2 minute. Voeg bruinsuiker by; klop 1 minuut. Voeg melasse by; klits tot donsig, sowat 2 minute. Voeg eier by; klits tot goed gemeng, ongeveer 1 minuut. Verminder spoed tot laag; klits vanielje by. Voeg meelmengsel by; klop op lae spoed net om te meng. Versamel deeg in bal; verdeel in die helfte. Vorm elke helfte in bal; plat in skyf. Draai skywe afsonderlik in plastiek toe; verkoel tot ferm, ten minste 4 uur. VOORUIT: Kan 2 dae vooruit gemaak word. Hou verkoel.
Plaas die rak in die middel van die oond; voorverhit tot 350 ° F. Voer 2 bakplate uit met bakpapier. Werk met 1 skyf op 'n slag, rol deeg uit tussen 2 velle waspapier tot 1/8-inch dikte vir kleiner (2-inch) koekies en 1/4-inch dikte vir groter (3- tot 4-inch) koekies . Gebruik dekoratiewe koekiedrukkers, sny koekies uit en plaas dit op voorbereide velle, met 'n afstand van 1 cm. As die koekies te sag word om na die bakplate oorgedra te word, plaas dit in die vrieskas vir 5 minute op waspapier voordat u verder gaan. Versamel stukkies, rol deeg uit en sny nog koekies, herhaal totdat al die deeg gebruik is. As dit nie versierselkoekies is nie, versier dit indien nodig met besprinkel of ander suikerbolaag. Bak 1 vel op 'n slag totdat koekies stewig bo -op en effens donkerder aan die kante is, ongeveer 8 minute vir kleiner koekies en tot 12 minute vir groter koekies. Verkoel heeltemal op die rak. Voer bakplate met vars perkament soos benodig. Versier koekies soos verlang.
Ek het my eie handsjabloon gemaak. Toe spoor ek my eie hand op 'n stuk karton.
Nadat u die deeg effens dunner gerol het, lê die sjabloon op die deeg en sny dit met 'n skerp mes om. Sit die sjabloon eenkant. Dra die hand (e) oor op die perkamentpapier. Maak lyne tussen die vingers met die agterkant van u mes en wees versigtig om nie heeltemal deur te sny nie.
Nadat u die koekies gebak het, is u gereed vir versiering! Ek het 'n kunstenaarsborsel met 'n fyn punt en 'n bietjie bruin/swart gel-voedselkleursel gebruik. U kan ook 'n gourmet -kosskrywer in swart of bruin gebruik.
Taai gemmer speserykoekie resep
Taai, warm en pittig: hierdie resep vir gemmerkoekies bevat alles wat u moontlik tydens 'n vakansie wil geniet. Maak vandag 'n bondel en hulle sal hierdie jaar die ster van jou koekbord wees. Hierdie toneel steel-resep het die Holiday Cookie Bakeoff op ons Instagram gewen.
2 1/2 teelepel gemmer
3/4 koppie gekapte gekristalliseerde gemmer
1/3 koppie groentekorting
1 stok ongesoute botter, in blokkies gesny en by kamertemperatuur
1 groot eier, by kamertemperatuur
2 eetlepels gegranuleerde suiker, vir rol
1. Meng die in 'n medium bak meel, gemmer, kaneel, naeltjies, koeksoda, en sout. Voeg die gekristalliseer Gemmer en meng tot deeglik gekombineer.
2. Meng in 'n groot bak (of bak met 'n staanmenger) bruinsuiker, verkorting, en botter . Klits op medium-hoë vir 3 tot 4 minute, of tot lig en donsig. Voeg die eier en melasse. Klits 2 tot 3 minute, of tot deeglik gemeng. Skakel die menger uit en voeg die by meelmengsel . Meng die bestanddele liggies met 'n spatel totdat dit net gekombineer is en geen wit strepe oorbly nie. Bedek die bak met kleefplastiek en verkoel minstens 1 uur, of tot oornag.
3. Voorverhit die oond tot 350 ° F. Voer twee velle uit met bakpapier of foelie. Plaas die gegranuleer suiker in 'n klein bakkie.
4. Skep 'n groot eetlepel van die verkoel deeg rol in u hande in 'n bal. Plaas die bal in die bak suiker en draai om tot heeltemal bedek. Plaas dit in die bakplaat en druk effens plat met jou vingers, sodat die koekie ongeveer 3/4 duim hoog is. Herhaal met die oorblywende deeg en suiker, tussen die koekies ongeveer 2 sentimeter uitmekaar.
5. Bak die koekies deur die velpanne halfpad deur te skakel, 10 tot 12 minute, of tot dit bo -op gebars is, maar steeds sag is. Oordra na 'n afkoelrak en laat heeltemal afkoel. Geniet dit!
Sjoe! Ek hou gewoonlik nie van hawermoutkoekies nie, maar dit is ongelooflik. Omdat ek daarvan hou dat my koekies meer knapperig/bros as gebak is, het ek die suikerhoeveelhede in die resep aangepas met 1,5 koppies bruinsuiker en net 'n skaam 1/2 koppie gegranuleerde suiker. Andersins het ek dit gemaak net soos die resep vereis. My goeie, dit is verslawend goed en op 'n baie goeie manier verrassend.
Ahhhh my all time fave holiday cookie! Ek maak dit al vir ten minste tien jaar. Die afgelope twee jaar het ek gluten- en suiwelvry gegaan en hierdie jaar het ek besluit dat dit vervangingstyd is. Ek gebruik glutenvrye meel en hawer en 'n mengsel van klapper en palmolie in plaas van botter. Die eerste paar het effens droog geword, en ek het 'n ekstra eier bygevoeg- PERFECTO! In die volgende bondel gaan ek kyk na die vermindering van suiker. Stuur 'n vakansie drukkie aan Diane, XOXO
hierdie koekies is heerlik as u 'n pittige ietsie spesiaals verkies. wees net versigtig om dit nie te veel te bak nie
Het dit gister gemaak met ongeveer 1/4 koppie onversoete klapper en 'n kombinasie goue rosyne en gedroogde bosbessies. Ek wou 'n groter koekie hê, so ek het dit gemaak met 'n 1-1/2 eetlepel maat, wat 12 op 'n koekie pas. 'n bietjie langer gebak - 11 minute - en in drie groepe, met 36 koekies. My man, seun en sy GF het oor hulle gegaan. Die kombinasie van speserye was buitengewoon - daaraan sou ek niks verander het nie. Eenvoudig uitstaande.
Uiteindelik 'n wonderlike koekie resep. wonderlik en baie lig, met 'n skop van die cayenne. Super maklik om te maak, en lewer ook 'n groot hoeveelheid op. Ek sal dit gereeld maak vir my man om te geniet! Miskien sal ek volgende keer craisins gebruik, net vir verskeidenheid.
Ek het kardemom bygevoeg, en ek is mal daaroor. Nie jou tipiese hawermout rosyntjie koekie nie.
Ek is so bly om hierdie resep weer te vind. Ek het dit eers gemaak uit die oorspronklike uitgawe van Gourmet. Diane was baie trots hierop - so trots dat sy nooit die resep met iemand gedeel het nie, en nou is dit aanlyn vir die hele voedselwêreld om te sien. In elk geval, hulle het goeie resensies gekry die eerste keer dat ek dit gemaak het. Die komyn klink vreemd, maar voeg 'n interessante speserynota by. 'N Volwasse koekie - ek was vroeër mal daaroor met Single Malt Scotch.
Ek het 'n belydenis. Ek hou nie van hawermout -rosynekoekies nie. Daar. Ek het dit gesê. Ek het hierdie resep gemaak omdat dit my man se gunsteling tipe koekie is, en ek was op soek na 'n unieke koekie resep. Hy het gedink dat die komyn 'n bietjie te veel is, en ek moet die resep sonder dit probeer. Ek, aan die ander kant, kon nie ophou om hierdie koekies te eet nie! As ek die komyn wil weglaat, kan ek net sowel sny-en-bak koekies maak en daarmee klaar wees. Dit is baie uniek, en ek is so bly dat ek hierdie resep probeer het.
Sjoe! Ouma se hawermoutkoekie gaan na die trope. Ek het die Masala verander - meer kaneel en cayenne, en die neutmuskaat en komyn effens teruggehou. Alle bruinsuiker is ook nie wit nie, en ek stem saam dat minder algemeen gebruik kan word - die tekstuur is redelik vet. Ek was mal daaroor met hierdie veranderinge, veral vars met die warm rosyntjie. My brein het heen en weer gebons tussen 'n kerrie en 'n koekie.
Ek hou nog steeds daarvan om daarvan te hou, want ek hou van ryk speserye en ongewone kombinasies, maar dit smaak regtig. Ons noem hulle Diane's odd-spice cookies. Die komyn is baie sterk daarin, en hulle laat jou iets lekkers verlang. As ek dit weer sou maak, wat ek seker sou wen, sou ek nog 1/2 teelepel kaneel vir die komyn ingooi. Soos dit is, is die tekstuur lekker, maar die geur is YUCK. Die speserygeure is ook so oorheersend dat u ander wonderlike geure soos botter, hawer en rosyne verloor.
Ek het hierdie fenomenale koekies in die stratosfeer geneem deur gekapte gekonfijte gemmer, kardemom by te voeg, die cayenne te verdubbel en 'n bietjie kosher sout bo -op elkeen te voeg.
Dit is goed, maar as ek dit weer maak, verminder ek wit suiker en bruinsuiker tot 'n driekwart koppie elk. Hulle is 'n bietjie te soet. Ek dink ook dat my knippies cayenne en naeltjies te suinig was. Ek sal volgende keer 'n bietjie meer byvoeg.
Ek was mal oor hierdie koekies, en so ook almal wat dit probeer het. Ek het dit gemaak vir my kêrel wat graag koekies en melk wil drink voor ek gaan slaap. Hy het so baie van hulle gehou dat hy van sy gewone sjokolade -skyfie vergeet het, maar eerder daarvoor gegaan het. Ek sal 'n bietjie meer cayenne byvoeg, maar ek hou van 'n bietjie hitte.
Hierdie koekies is heerlik! Aangesien ek vir iemand met 'n melkallergie bak, het ek die botter met Saffola -margarien vervang, en dit was nog steeds wonderlik. (Nou wil ek met die regte dinge probeer om te sien hoeveel beter dit is!)
Heerlik. 'N Wonderlike variasie op dieselfde ou hawermoutkoekies. Ek versterk die speserye 'n bietjie (en chiptle chili poeier maak 'n lekker rokerige byvoeging). Dit is ook heerlik saam met sjokolade -skyfies, ander gedroogde vrugte en selfs 'n paar onversoete klapperstrokies.
'N Uitstekende koekie, maar ek het gedink dit is te soet. Begin met my tweede bondel, sny ek die witsuiker dus tot 1/2 koppie en maak my knippie cayenne 'n bietjie groter. Perfek!
Dit het baie lekker en taai uitgekom, maar ek het die komyn 'n bietjie oorweldigend gevind. Ek het die naeltjies weggelaat omdat ek dit eenvoudig nie byderhand gehad het nie. Miskien sou hulle die komyn 'n bietjie temper, sal ons volgende keer sien, anders verminder ek die komyn waarskynlik 'n knippie of so. Dit het 50 koekies vir my gemaak. Ek het 10 minute gebak. Ek is ook op 'n hoogte, ongeveer 4300 voet, en dit is nie nodig dat hierdie aanpassings hiermee rekening hou nie.
Dit sou waarskynlik beter gewees het as ek 'n staanmenger gehad het, maar ek moes dit met die hand meng en dit was STERK! Hierdie koekies was dig en soos rotse. Ek was seker ek het dit te veel gemeng, maar daar was net nie genoeg beslag vir die hoeveelheid hawer wat gebruik word nie, so ek sou seker nie taai wees nie, soos ek gedink het. Sal dit nie weer maak nie :(
Ek was lankal op soek na die perfekte hawermoutkoekie. Dit lyk asof hulle altyd te dun was of nie botterig genoeg of vaal was nie. Dit is fantasties. Moenie bang wees vir die komyn nie-dit gee 'n bietjie onverwagte diepte aan die geure. Heerlik! Ek sal dit beslis weer en weer maak.
Yum! Die ses speserye het 'n gewone ou hawermout -rosyntjie -koekie verander in die hawermout -rosyntjie -koekie wat jou ma nie wil hê jy moet date nie. Man en kind het goedgekeur net ons buurman het die geheime bestanddeel van komyn geïdentifiseer. Ek sal dit weer maak.
Ek het vandag hierdie koekie gemaak en ek dink dit was baie lekker. Ek het wel 1/2 goue rosyne bygevoeg! Ek het 'n nasmaak gekry, ek glo dat dit die komyn is, maar oor die algemeen 'n baie pittige koekie.
BESTE resep ooit. Maak dit net soos aangedui, moenie iets weglaat nie of verminder die hoeveelheid speserye! U sal nie eers weet dat die komyn daarin is nie; die speserye meng alles saam om 'n nuwe subtiele pittige geur te kry. Die tekstuur is perfek.
Sjoe! Dit is die beste hawermoutkoekies wat ek nog ooit gemaak het en ek het 'n paar lekkernye gemaak. Hulle is taai, en die smaak is nie van hierdie wêreld nie. Hulle laat ook 'n aangename nasmaak. Dankie Nancy, El Cajon, CA
Ek moet sê dat ek nie mal is oor speserye in my hawermout -rosyntjiekoekies nie - daarom het ek dit oorgeslaan. My waardering is vier vurke, want selfs sonder die koekies is die tekstuur en soetvlak perfek!
Sjoe. Ek het fyngemaakte okkerneut en amandel uittreksel bygevoeg. Hulle was lekker skerp en het 'n aangename verrassende geur. Hierdie een is 'n besliste bewaarder.
Mehndi Spice Cookies - Resepte
Hierdie koekies is pragtig! Hoe het jy die ontwerpe gemaak?
Dankie! Ek doen alles met die vrye hand en kyk na baie tatoeëermerke vir inspirasie!
Sugar Bea's aangepaste koekies
Wat gebruik jy om die ontwerp te teken?
Ek gebruik 'n dikker konsekwentheid van koninklike versiersel. U kan my koninklike versierselresep en tutoriaal hier vind:
Dit is ongelooflik! Hoe het u die versiersel (spesiale gereedskap of 'n spuitsak) gepyp en watter punt het u gebruik?
Dankie Gwen! Ek gebruik 'n nommer 1 -wenk en net 'n gewone 12 duim -spuit sak!
Hallo. Maak jy nog steeds hierdie koekies en stuur jy dit na New York
Ja ek is. Ek stuur oral in die VSA. As u nog vrae het oor 'n bestelling, kontak my gerus via e -pos op sugarbeascookies.blogspot.com
Hierdie koekies is absoluut verstommend. watter kleure het jy in die versiersel gebruik?
Wat is jou resep vir suikerkoekies?
U kan my suikerkoekresep hier vind:
Ek stuur ongelukkig net binne die VSA. Miskien stuur ek eendag internasionaal!
Voltooi die Belgiese speserykoekies
Ek haal die Ziploc -sak uit die vrieskas en sny dit versigtig weg van die koekdeeg. Toe gebruik ek my snywiel om die vier kante af te sny en dan die deeg in 32 reghoekige stukke te sny.
Ek het 16 van die koekies versigtig oorgedra op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, en laat ongeveer 2 sentimeter tussen die koekies staan. Ek het dit herhaal met die oorblywende koekies.
Ek sit die koekies vir ongeveer 30 minute in 'n voorverhitte oond van 300 ° F. Die rede vir die gebruik van die lae oondtemperatuur en die lang gaarmaaktyd was om die koekies heeltemal droog te maak sodat dit bros en knapperig sou word. Ek het die koekies uit die oond gehaal en vir ongeveer 20 minute op die bakplaat laat afkoel.
Op die oomblik van waarheid was die koekies naby dié wat van Delta -vlugte gehou is? 'N Klinkende ja! Hulle was deurgaans knapperig met subtiele karamel ondertone en 'n knapperige heuningkoekagtige binnekant. Yum!
Kyk die video: Simple u0026 easiest mehandi design ll henna design for beginners ll Nehas creation henna design#20