Martelaars resep - Nuwe resepte
Baie martelare kom uit hierdie hoeveelheid meel.
Maak eers die gismayonnaise + 1 teelepel suiker + 50 ml warm melk (wees versigtig om nie warm te word nie, want die gis word geskroei en groei nie).
Laat staan ​​vir 15 minute.
Smelt die suiker en sout in die warm melk. Sif die meel (dit word nie net gedoen om al die onsuiwerhede uit die meel te verwyder nie, maar ook om dit te belug sodat die donserige kors uitkom).
Meng meel met mayonnaise en warm melk. U kan dit handmatig doen, in 'n robot met 'n groot bad of in 'n broodmasjien. Voeg die eiers en speserye by nadat dit gemeng is.
Van nou af knie ek my hand.
Voeg 1 eetlepel olie by en roer tot dit die dop binnedring. Gaan voort totdat al die olie gebruik is. Die knie het ongeveer 40 minute geduur.
Meer soos wanneer jy diere skiet, glo my. Alle respek vir diegene wat Paasfees en Kersfees koeke maak!
Ek het 'n bal uit die deeg gemaak en in 'n groot bak gesit. Ek laat dit rys totdat die kors in volume verdubbel het.
Ek het die tafel liggies met olie gesmeer en die kors soos 'n tafeltennisbal geneem, en 'n buis van ongeveer 30 cm lank gestrek waaruit ek 8s gemaak het. Ek sit dit in die bakpapier en bak dit in die voorverhitte oond teen 200 ° C vir 30 minute. Terwyl hulle gebak het, het ek die stroop gemaak. Ek kook die suiker vir 5 minute met water, en voeg dan die geure by (vanieljegeursel en 'n bietjie rum).
Nadat ek die martelare uit die oond gehaal het, terwyl hulle nog warm was, het ek hulle vir 1 minuut aan elke kant in stroop geweek. Ek het dit met heuning gesmeer en gekapte okkerneute besprinkel. En ek het hulle met baie eetlus geëet.
Ek sal 'n voedselverwerker gebruik om die deeg te knie. Op hierdie manier sal alles baie makliker wees!
Los eers die gis op in warm melk. Sit 2-3 eetlepels suiker en 2 eetlepels meel in en laat dit vir 15 minute op 'n warm plek rys. Gooi gesmelte botter, geklitste eiers, suiker oor, 'n knippie sout, rum -essens en gerasperde suurlemoen en lemoenskil in die bak. Begin die robot teen 'n lae spoed, en as die bestanddele homogeniseer het, voeg die mayonnaise by, dan die meel, bietjie vir bietjie, totdat die deeg begin bind. Laat knie vir 15 minute, verwyder dan die bak en bedek dit met 'n skoon handdoek. Laat rys vir 'n uur - 'n uur en 'n half op 'n warm plek.
Berei intussen die stroop voor: gooi die water in 'n kastrol, voeg die suiker by en sit dit op die vuur, roer met 'n klits. Voeg die kaneelstokkie, die anyssterre en die speserye by. Laat dit op die vuur totdat dit begin kook en die suiker heeltemal opgelos is. Skakel die hitte af en laat die stroop 5-10 minute staan, voeg dan die rum-essens en gerasperde lemoenskil by. U kan die geure wat u verkies, sit! Sit die stroop eenkant en laat dit afkoel!
As die deeg gerys het, haal dit uit die bak en gooi dit op die tafel bestrooi met meel. Verdeel dit in klein hopies en vorm stokke, en vorm dan seekatte. Plaas die martelare in bakplate wat met bakpapier uitgevoer is, bedek dit met skoon handdoeke en laat rys nog 30 minute.
Meng die twee eiergele met die melk en smeer die martelaars met 'n kwas, plaas die bakkies in die voorverhitte oond op 180 grade en laat dit ongeveer 30 minute staan ​​totdat dit geswel en effens bruin is. Verwyder die bakkies en laat dit 'n bietjie afkoel, doop dit dan in die stroop en plaas dit op 'n bord.
Mnr. Dumitru, daarom kyk ons ​​af en toe nog steeds na 'n resep. Dat ons uiteindelik nog steeds ons oë daarop gevestig het, dit is 'n ander storie.
Die Christelike vakansiedag van die Heilige 40 Martelare van Sebastia, gevier op 9 Maart, het oorvleuel met die begin van die tradisionele landboujaar voor die Christendom en het 'n tradisionele vakansie in Roemenië en die Republiek van Moldawië veroorsaak: martelare of Die slypmasjiene. Op daardie dag word daar baie gereinig in die huishoudings, wat die opgeboude vullis slegs verbrand met vuur wat uit die huis gebring word, om die hitte van die huis en van buite te bring. In die algemene geloof van die Roemeniërs eindig die dag van die Heilige Martelare ouma se dae, wispelturige dae van die tweeling van die winter met die lente, wat meegee die dae van die ouderlinge, warm dae. Daarom is daar op hierdie dag baie rituele om die ryp weg te jaag, soos: slaan die grond met stokke of maces, spreuke, sodat die hitte uitkom en die ryp verdryf, of kinderspeletjies oor die vuur. 
Op die dag van die martelare, in die algemene opvatting, word die grafte en die poorte van die hemel oopgemaak en maak die huisvroue 40 rolle ter ere van die heiliges heilig, martelaar of sipresbome.
In Dobrogea word dieselfde antropomorfiese vorm behou, maar die martelare  is kleiner en word in water gekook met suiker, kaneel en okkerneut, wat die meer simboliseer waar die Heilige Martelare gegooi is. In Muntenia, benewens die gewone sipres, is a Vir die dooies vergeet, 'n groter maar blinde martelaar, wat die kinders om die vuur speel en wat toegewy is aan die dooies wat gedurende die jaar vergeet is.
Die LCHF -dieet beteken nie dat alle ongesonde voedsel vervang moet word met hul dieet -ekwivalent nie. Hierdie lewenswyse beteken eerstens om terug te keer na natuurlike voedsel, so min as moontlik verwerk, en ek hoop dat die meeste resepte op hierdie blog my pogings om eenvoud in voeding te bevorder, volledig illustreer. Ek ondersteun Continue Reading & # 8220Moldovan Keto Meel Martyrs Kzafi Reform & # 8221
Vir diegene wat by die tradisie hou, maar nie die koolhidraatvrye dieet wil prysgee nie, stel ek 'n gesonde alternatief voor vir Moldawiese martelare. Dit bevat nie suiker of gluten nie, maar dit is nog steeds donsig en lekker. Vir hierdie resep het ek meel sonder koolhidrate gebruik. Vanuit hierdie bron het ek die hoeveelhede 'n bietjie verander, sodat die resultaat voortgaan Lees & # 8220 Lae-koolhidraat martelaars met veselmengselmeel & # 8221
Martelare met okkerneute. 5 eenvoudige resepte vir huisvroue
Môre is 9 Maart. In die kalender, langs die dag van 9 Maart, word St. 40 martelare geskryf. Dit is dus die dag waarop ons martelare eet. In sommige dele van die land word hulle heiliges genoem. As vroue op 8 Maart gevier word, word gesê dat mans op 9 Maart 40 glase drink. Tot dan, laat ons 'n paar resepte vir okkerneutmartelaars sien.
Hulle word slegs een keer per jaar voorberei ter geleentheid van 9 Maart. Dan word in die kalender die 40 heiliges van Sevastia genoem. Martelare of meulenaars berei hulle voor in die vorm van 8, aangesien hierdie figuur balans simboliseer.
In die Dobrogea -gebied is die martelare kleiner en kook hulle in water met kaneel, suiker en okkerneute, wat die meer simboliseer waar die 40 heiliges gegooi is. Kom ons kyk na 'n paar resepte.
Die voorbereidingsmetode is identies aan die in die eerste resep. Natuurlik sien ons ook die weergawe van martelare soos in Muntenia.
300 gr martelare gekoop (uit die kategorie van die kleintjies, tot 'n teelepel)
55 gr groter gekapte okkerneute
75 gr okkerneute
'n teelepel rum -essensie
'n kwart teelepel seesout
Kook eers die martelare. Moenie vergeet om 'n bietjie sout en skil uit 'n portiek of 'n suurlemoen in die water te gooi nie, saam met die vanillesuiker en die klassieke suiker. As die water kook, sit die martelare en laat dit oor matige hitte kook. Hulle is gereed wanneer hulle na die oppervlak styg, dit wil sê binne 'n maksimum van 30 minute.
Dan word die rum -essensie opgeneem. Haal die martelare na 2-3 minute uit die water, sit dit in 'n bak en strooi kaneel en gemaalde okkerneute daaroor.
Moldawiese martelare (heiliges)
Maak van die bogenoemde bestanddele 'n deeg wat laat rys totdat dit in volume verdubbel het. Verdeel en maak lontjies wat ineengevleg word om vorms te vorm. Plaas in die pan, laat rys en smeer dan met eier. Bak oor matige hitte tot goudbruin.
Maak 'n stroop waarin die martelaars gedompel word totdat dit die stroop absorbeer, plaas dit op die bord en strooi okkerneute en klapper (as jy wil)
Ek het die dubbele resep vir almal gemaak
hier kom ek met 'n verduideliking, u het moontlik minder melk as wat ek geskryf het, die belangrikste is dat u nie die melk dadelik moet gooi as u knie nie. Ek het heuning by die deeg gevoeg, maar die suiker hoef nie so goed te werk nie.
Ek kom met 'n verduideliking, u het moontlik minder melk as wat ek geskryf het, die belangrikste is dat u nie die melk dadelik moet gooi as u knie nie. Ek het heuning by die deeg gevoeg, maar die suiker hoef nie so goed te werk nie.