PRE-ORDER - POOK PPE MASK ( Red/Black Plaid) – Pook
Apparel - Pook Dukes - Pookie Dukies - Pook Family - Pook Loop - Pook Onesies - Pook Poncho - Pook Socks - Pook Super Socks - Pook Slippers - Pook Thigh High - Pook Toque - Pook Toque II - Pook Wellies - Pook Beaver Hunter - Pook Boots - Pook Knee Highs - Pook Elbow Highs - Pook Pooch - Pook Ninjas - Vintage Pook Wholesale PRE-ORDER - POOK PPE MASK ( Red/Black Plaid) Your cart (0)
Home > Products > PRE-ORDER - POOK PPE MASK ( Red/Black Plaid)
PRE-ORDER - POOK PPE MASK ( Red/Black Plaid) suurlemoen – Liplekker
Suurlemoen en grenadella laag koekies
1 Klop die botter en versiersuiker saam tot lig. Klop die suurlemoenskil en vanieljegeursel by. Roer die meel en ‘n knippie sout by tot ‘n sagte deeg vorm.
2 Gooi die bruinsuiker in ‘n mengbak. Rol die deeg in klein bolletjies en laat val elkeen in die suiker en draai dit sodat dit oraloor bedek is. Pak die bolletjies op ‘n gesmeerde en gevoerde bakplaat, met genoeg spasie tussenin.
3 Bak dit in ‘n verhitte oond vir omtrent 10 tot 12 minute of totdat dit ‘n lig goue kleur kry. Laat dit op ‘n draadrakkie heeltemal afkoel.
4 Druk die grenadellapulp deur ‘n sif om van die pitjies ontslae te raak. Klop al die bestanddele saam tot goed gemeng. Gebruik ‘n spuitsak en spuit van die vulsel op die plat kant van die helfte van die koekies. Druk die res van die koekies bo-op vas. Sit dit in die yskas totdat dit geëet word.
Author Koekoes VorsterPosted on Mar 22, 2019 Mar 29, 2019 Categories UncategorisedTags grenadella, laag koekies, suurlemoenLeave a comment on Suurlemoen en grenadella laag koekies
Suurlemoen marmelade (2 resepte)
Sny so 4 suurlemoene baie fyn……
kook dit dan sag met so 6 koppies water …..
Dan het jy ongeveer 6 koppies suurlemoen moes……
gooi dan 6 koppies suiker by en kook so ongeveer 2 ure …..kyk maar as jou jam sulke blink borreltjies maak ……..
Toets dit op n koue piering.
As dit lekker stol…..is dit reg ……
Resep: Marie JV Rensburg
Foto: Alma Bredenkamp Meyer
SUURLEMOEN MARMELADE Resep 2
Ek het verlede week marmelade gemaak. Baie lekker.
Vir elke 1kg suurlemoene, gebruik jy 1,25kg suiker, en 1,5l water.
Halveer die suurlemoene, en druk die sap uit.
Hou die sap eenkant.
Skil die uitgedrukte stukkies, en sny die skil in repies.
Gooi die repies, sap, suiker, water in pot, en kook op lae hitte.
Sodra die meeste water weg gekook het, verlaag die hitte.
Toets die sap, as reg is bottel in warm vlesse.
Ek het twee 400gr vlesse uit die 1kg gekry.
Resep: Sarel Lacante
Author Koekoes VorsterPosted on Apr 4, 2018 Apr 5, 2019 Categories Inmaak, Inlê, Ingelegde, Gebottelde, Konfyte en Marmelades, ResepteTags marmelade, suurlemoenLeave a comment on Suurlemoen marmelade (2 resepte)
Hoe om die beste suurlemoen smeer te maak ** Raad
Hoe om die beste suurlemoen smeer te maak ** tips
‘n Goeie suurlemoen smeer het ‘n blink afwerking, hou saam soos pudding, voel glad en romerig op die tong en het ‘n lekker balans tussen smaak tussen suur en soet.
Ek het ‘n verhouding van 3 eetlepels suurlemoensap per hele eier gebruik.
Dit skep ‘n stysel met suurlemoensmaak, maar dit is nog dik genoeg om in ander nageregte te gebruik (byvoorbeeld tussen lae koeke).
Ek het gevind dat toe ek minder sap gebruik het, die oond nog lekker en dik was, maar dit het ‘n eiergeur gehad.
Toe ek meer sap per eier gebruik het, het dit ‘n dunner smeer geskep wat lyk soos tamatiesous of dik vla.
Die geur was nog steeds lekker, maar dit sou nie tussen koek lae werk nie, of sy vorm behou hou
(alhoewel jy ‘n smeer wil hê dat jy oor iets soos roomys kan drup, sal dit perfek wees).
Ek het net genoeg suiker gebruik om die suur smaak van die suurlemoen af ​​te netraliseer, maar nie soveel dat hierdie sitrus skoonheid oorskadu is met suikersmaak nie.
Ek wou hê die suurlemoen moet die ster van die skou wees.
Ek gebruik ook ‘n redelike hoeveelheid botter in hierdie resep.
Ek hou van die fluweelagtige mondgevoel wat botter verskaf, so ek gebruik baie.
As jy minder wil gebruik, speel met die hoeveelheid botter wat jou smaak en smaak pas.
As jy gelukkig is met minder, laat dan ‘n paar eetlepels uit.
Hoekom botter gebruik
Die resep wanneer jy botter byvoeg, het ‘n werklike impak op die tekstuur van die eindresultaat van die suurlemoen smeer.
Ek bevel aan dat jy botter af te voeg sodra die oond heeltemal verdik het.
Albei hierdie weergawes het ‘n effens korrelige tekstuur wat niemand regtig geniet het nie.
WAAROM STOOR JOU LEMON CURD
Dit is die beste om hierdie suurlemoenvarkie vir drie redes te spanning:
As jy smeer maak met eiers, het jy dalk wit koordagtige strepe wat aan die eiergeel geheg is, opgemerk.
Dié strepe word chalazae genoem, en hulle hou die eiergeel in die middel van die eier.
Hulle breek nie maklik af nie en kan bietjie eieragtige stukkies agter laat wat die tekstuur van die suurlemoen smeer beïnvloed.
Jy druk die smeer deur n fyn sif om daardie stukke uit te kry.
Ek hou van die byvoeging van sitrusstroop by my suurlemoen smeer om die suurlemoengeur te verhoog, maar ek hou nie daarvan om stukkies in my klaar gemaakte smeer te hê nie, so ek druk dit deur n fyn sif
Gevolgtrekking: Maak jou oond oop!
WAT OM TE DOEN AS JOU SUURLEMOEN STROOP NIE DIK WORD NIE
Verwyder die suurlemoen smeer van die hitte wanneer dit die tekstuur het van dik vla of kiits poeding.
Hou oor die hitte klop en wees geduldig totdat dit verdik.
(Onthou: Die smeer word dikker sodra dit afkoel.)
As jy die smeer soos die aanbevole tyd gekook het en dit nog steeds dun soos water is, is die kanse jou meet uit was af en jy het te veel sap bygevoeg – of nie genoeg eier nie.
Om dit te verdik, klits ‘n eiergeel in ‘n klein bak.
Gebruik ‘n lepel om ‘n klein hoeveelheid van die warm, vloeibare smeer uit te skep en stadig in die eiergeel te drup terwyl jy voortdurend klits.
Gooi dan hierdie mengsel weer in die pan met die oond. Gaan voort vir 5 minute.
As alles anders misluk en jou smeer nog steeds nie verdik nie, voeg ‘n mielieblom (maizena) mengsel by.
Dit sal die kleur effens beïnvloed en die tekstuur kan ‘n bietjie korrelig wees, maar sal nog steeds lekker smaak.
En as dit nog nie verdik nie, vertel dan vir almal jy het ‘n fantastiese suurlemoen glasuursels gemaak en dit oor roomys of blokkies koek gegooi.
Gevolgtrekking: Dik of dun, jou suurlemoen geur sal nog steeds ongelooflik proe.
WAT OM TE DOEN INDIEN JOU SUURLEMOEN SMEER SKIF
Jy moet nie enige borrels sien kook of kook terwyl jy jou suurlemoen smeer kook nie.
Romerige smeersoos hierdie kom saam oor lae temps.
As jou smeer lyk klonte het of geskif, verwyder dit uit die hitte.
Plaas dit oor na ‘n bak en klits fluks totdat dit glad weer is Plaas dit terug na die pan, verlaag die hitte en voltooi die resep.
As jy probleme ondervind met die temperatuur, kan dit jou stoof wees, probeer om jou smeer oor ‘n dubbel koker te kook.
Vul ‘n medium pot met ‘n water en bring dit tot ‘n prut.
Plaas ‘n glas of metaalbak, oor die water en maak seker dat die bodem nie die water raak nie.
Gaan voort met die resep, maar voeg ‘n ekstra vyf minute by die kooktyd.
Gevolgtrekking: Kook jou suurlemoen smeer stadig.
Author Koekoes VorsterPosted on Mar 31, 2018 Mar 15, 2019 Categories Resepte, Soet SouseTags curd, hoe om, maak, smeer, suurlemoenLeave a comment on Hoe om die beste suurlemoen smeer te maak ** Raad
160ml glukosestroop (kry by apteek)
Strooi gelatien oor koue water in koppie. Verhit oor pruttende water tot opgelos sodra gelatien gestol het. Verhit vrugtesappe, suiker en glukosestroop oor lae hitte, sonder om te kook, totdat suiker opgelos het. Roer gelatienmengsel en voedselkleursel by sodra opgelos. Giet mengsel in uitgespoelde pan van 15x15cm. Laat afkoel. Bedek en plaas ‘n paar uur in yskas. Keer stolvorm uit en sny in 3cm blokkies. Plaas blokkies op uitgespoelde bakplaat en laat staan sowat 2 dae lank of tot blokkies hul taaiheid verloor het. Rol blokkies in mengsel van gesifte versiersuiker en mielieblom en verpak in blikkies of boksies.
Author adminPosted on Nov 21, 2017 Apr 4, 2019 Categories Lekkergoed, ResepteTags jellie, lekkers, suurlemoenLeave a comment on SUURLEMOEN JELLIELEKKERS: