4 maniere om akkerbakkies te bak - wikihow
Hoe om akkerborsies te bak
Acorn Squash is `n winterpampoen wat gewoonlik met blonde suiker en botter bedien word. Hierdie groente is egter taamlik veelsydig en kan voorberei word met die sagte smaakmiddels, en ook die sout en pittige. Hier is `n paar basiese metodes wat jy moet probeer om die volgende keer wat jy `n eikelhoring wil bak.
Gebakte pampoen akker eenvoudig
900 g (1 tot 2 pond) akkerborsies
1 eetlepel (15 ml) gesmelte botter
2 eetlepels (30 ml) bruinsuiker
2 teelepels (10 ml) esdoornstroop
2 eetlepels (30 ml) vars tiemie
1/4 koppie (60 ml) gerasperde Parmesan-kaas
1/4 teelepel (1,25 ml) gemaalde komyn
1/4 teelepel (1.25 ml) gemaalde koljander
1/8 teelepel (0,625 ml) rooi peper
Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius (400 grade Fahrenheit). Smeer `n bakplaat met `n stokspuit, botter of botter liggies.
Jy kan ook die bakplaat met aluminiumfoelie in plaas van dit met kookbespuiting smeer.
Sny die pampoen in die helfte. Gebruik `n gekartelde kombuismes om die pampoen in die helfte van die lengte te sny. Neem die sade en die veselagtige pulp uit.
Maak seker dat die pampoen skoon is voordat dit gebruik word. Die skil van `n eikelhooi moet met vrugteborsel onder lopende water gevryf word om vuil en puin te verwyder.
Gebruik `n lepel vir roomys of swaar metaal om die sade te verwyder.
Sit die akkerbroodkorrel in die voorbereide bakplaat. Beide helftes moet met die gesig afgedruk word, waar hulle gesny is, in die skinkbord.
Moenie die helftes stapel nie. Hulle kan aangeraak word, maar hulle moet nie oorvleuel nie.
Bak vir 45 minute. Kook die twee helftes tot die vleis sag voel wanneer jy dit met `n vurk of mes knyp om te skil.
Moenie die pampoen bedek terwyl jy dit kook nie.
Borsel die pampoen met botter en hou aan om te bak. Haal albei helftes van die oond af en slaag dit `n kwas van gesmelte botter waar hulle gesny is. Strooi sout en peper as jy wil, en sit dit nog 15 minute in die oond.
Hou in gedagte dat pampoenhalwes nou met die gesig op die skinkbord gesit moet word.
Dien dit soos jy wil. Jy kan hierdie pampoen geniet soos dit is, of jy kan dit verpletter of dit gebruik as basis vir ander resepte wat vooraf gekookte pampoen benodig.
Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius (400 grade Fahrenheit). Trek intussen `n groot bakkie uit en sit dit opsy.
Sny die pampoen in die helfte en verwyder die saad. Gebruik `n stewige gesaagde kombuismes om die pampoen in die helfte van einde tot einde te sny. Verwyder die veselagtige pulp en sade uit die middel van elke helfte.
Maak seker dat daar geen vuil of puin op die skil is nie, nadat dit met `n groenteborsel gewas is en dan geknip word.
`N Pampoen kan moeilik wees om te sny. As jy dit moeilik vind, kan jy dit op `n rubber snyplank sny sodat jy dit kan stabiliseer.
Gebruik `n stewige metaallepel of roomysskoen om sade en pampoenfilamente te verwyder.
Maak snye in die pampoen en verminder die vlak groewe wat daar is. Dit sal toelaat dat die geure meer daarin penetreer, wat lei tot `n meer soet en sterk geur.
Plaas elke helfte in die bakplaat. Voeg 6,35 mm (1/4 duim) water by die bakplaat.
Moenie water in die pampoen laat binnekom nie.
Die water verhoed dat die vel brand en help die vleis om nie uit te droog nie.
Die helfte van die pampoen moet langs mekaar in `n enkele laag wees, en albei moet met die gesig geplaas word waar hulle gesny is.
Bedek die vleis met jou speserye. `N Halwe eetlepel (7,5 ml) botter op elke helfte het eweredig versprei. Gaan voort om 1 eetlepel (15 ml) bruinsuiker by die middel van elke helfte by te voeg en 1 teelepel (5 ml) maple siroop op elke helfte te besprinkel.
As jy botter sonder sout gebruik, moet jy ook `n knippie daarvan op die pampoenhelftes sprinkel nadat jy dit met botter bedek het.
Bak dit vir 1 uur. Die pampoen moet sag wees en die tops word blootgestel, goue.
Moenie die pampoen bedek wanneer dit gebak word nie.
Die totale kooktyd kan wissel van 1 uur tot 1 uur en 15 minute.
Maak seker dat dit goed gaar is.
Laat hulle `n bietjie afkoel voordat dit bedien word. Laat die pampoen `n bietjie afkoel voordat dit uit die oond verwyder is voordat dit bedien word.
As `n deel van die mengsel van botter en suiker nie in die vlees van die pampoen geabsorbeer is nie, kan jy dit uitleef met `n lepel en dit oor die oop areas versprei.
Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius (400 grade Fahrenheit). Skep `n vlak bakplaat met `n rand met aluminiumfoelie.
Jy kan ook spuitolie op die bakplaat spuit in plaas van aluminiumfoelie.
Moenie `n bakplaat sonder grense gebruik nie.
Sny die squash in skywe. Gebruik `n gekartelde kombuismes om die pampoen in die helfte van die lengte te sny. Verwyder die sade, sny dan elke helfte in 2 cm (3/4 duim) snye.
Begin met `n skoon eikelpampoen. As die pampoen nog nie is nie, was dit met `n groenteborsel totdat alle sigbare vuil en puin verwyder is.
Gebruik `n rubber snyplank as jy dit moeilik vind om die pampoen te hou terwyl jy dit sny.
Verwyder die sade en vesels met `n stewige metaallepel of `n roomyslepel.
Plaas die skywe in u voorbereide bakplaat. Plaas die pampoenskywe in `n enkele laag op jou bakplaat. Die stukke moet eweredig versprei word.
Moet nie oorvleuel nie. Vir die beste resultate, vermy stukke van die wrywing.
Meng dit met die geurmiddels. Sprinkel die olyfolie oor die pampoenstukke en meng goed. Voeg dan die tiemie, sout en peper by. Meng weer om eweredig te bedek.
Jy kan sout en peper smaak, maar as jy nie weet hoeveel om te gebruik nie, probeer 1/2 teelepel (2.5 ml) sout en 1/4 teelepel (1.25 ml) swartpeper.
Sprinkel kaas. Sprinkel die Parmesaan-kaas oor die snye.
Die kaas moet so eweredig as moontlik versprei word.
Bak 20 tot 30 minute. Die pampoen moet goue bruin en sag wees wanneer dit klaar is.
Bedien warm. Laat die pampoen vir 2 of 3 minute afkoel voordat u die snye bedien.
Hou in gedagte dat die vel dun en voedsaam genoeg is om te eet wanneer dit gekook word, maar dit is net `n kwessie van persoonlike smaak of jy dit eet of nie.
Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius (400 grade Fahrenheit). Berei `n bakplaat met `n rand wat nie baie diep met aluminiumfoelie is nie.
As jy verkies om nie aluminium te gebruik nie, kan jy die skinkbord bedek met `n nie-stok-kookspuit.
Knip die pampoen in stukkies. Gebruik `n stewige gekartelde kombuismes om die kalebas van einde tot einde te sny. Verwyder die snare en sade, en sny dan elke helfte in 2,5 cm (1 duim) snye.
Voordat jy die pampoen sny, maak seker dat dit skoon is. Was dit aan die buitekant met `n groenteborsel met koue lopende water totdat al die sigbare vuil verdwyn.
As jy nie die pampoen kan hou terwyl jy dit sny nie, probeer dit op `n rubber snyplank om meer wrywing te bied.
Gebruik `n metaallepel of roomyslepel om die saad van die middel af te verwyder.
Meng die stukkies met die olie en geurmiddels. Plaas die stukkies op die bakplaat en strooi die olyfolie oor hulle. Roer goed om te bedek, en strooi dan sout, swartpeper, komyn, koljander en rooipeper.
Probeer die geurmiddels op elke stuk eweredig versprei.
Breek en bak vir 30 minute. Draai die stukkies pampoen tot die helfte van die kooktyd. Wanneer jy klaar is, moet die stukke ligbruin en sag wees.
Reël aan die begin van die kookproses die stukke sodat elkeen op die sykant gesig is waar hulle gesny is.