Ontsluit die potensiaal van pampoen(Foto: iStock) Daar is niks lekkerder as ŉ heerlike stomende beker sop op ŉ koue winterdag nie. Pampoen is nie net ŉ veelsydige en bekostigbare randrekker as dit by maaltydbeplanning kom nie, maar die pampoenfamilie − bestaande uit sowat 900 soorte (komkommer en waatlemoen is deel hiervan) − is boonop propvol voedingswaarde. (Foto: iStock) Bykomende bronne: Healthline, WebMD, BBC Good Food en Cleveland Clinic.