Resep: Energiestafies - Maroela Media
Energiestafies vir die kosblik. Foto: Lekker&vinnig Kosblikkos/Lapa.co.za
Lewer 20 tot 24 vingers, afhangende van grootte.
1x 397 g-blik kondensmelk
250 ml sultanas, gekap
250 ml pofrys (byvoorbeeld Rice Crispies)
250 ml semelontbytvlokkies (byvoorbeeld All Bran)
125 g donker sjokolade, gesmelt
Smeer 'n bakplaaat van 20 cm x 30 cm.
Roer die margarien, suiker en kondensmelk oor 'n lae hitte in 'n kastrol tot die botter gesmelt en die suiker heeltemal opgelos het.
Verhit die mengsel tot kookpunt en laat dit vir 10 minute stadig prut. Roer aanhoudend, wat dit brand maklik.
Verwyder dit van die hitte en roer die res van die bestanddele, behalwe die sjokolade, by en meng deeglik.
Druk die mengsel in die gesmeerde pan en laat dit afkoel.
Sny dit in vingers en doop die onderkante in die gesmelte sjokolade. Pak die vingers op waspapier en laat dit hard word. Bêre dit in 'n lugdigte houer.
Lekker & Vinnig Kosblikkos deur Lapa Uitgewers.
Deel van: Gebak, Ouerskap
Klink lekker, maar soos ek myself nou ken, sou ek die kondensmelk heerlik uit die blikkie gesuig het voor ek kon begin! Ai en nou deesdae maak meeste blikkies met so ringetjie-storie oop en kan mens nie meer lekker gaatjies inkap en teruglê en jouself naar drink nie!