Staalgesnyde hawermout met Ierse resep van whisky, heuning en room deur Lauren Gordon - Nuutste resepte - 2022
Om hierdie jaar werklik in die St. Patrick's Day-gees te kom, begin u dag reg met 'n bak staal gesnyde hawer gemaak met Ierse whisky. Dit is 'n goeie manier om St. Patrick's Day af te skop - of om 'n nare kater die oggend daarna te beveg. Kyk die video hier.
Flahavan's maal al 225 jaar outentieke en heerlike hawer. Hierdie haweragtige en heerlike staalgesnyde hawer is propvol proteïene, vesel en vorm 'n integrale deel van enige Ierse ontbyt.
3¾ koppies melk
1 Koppie staal gesnyde hawer, verkieslik Flahavans Irish Quick to Cook staal gesnyde hawermout
1 eetlepel Ierse Whiskey, soos Irish Mist Liqueur
Cranachan – Whiskey Cream met frambose en geroosterde hawer
Of ten minste dit wat ek hoor, sê hulle in die Hoogland. Ek voel altyd my Skotse wortels sterker terwyl ek na Outlander kyk. Soort soos almal wat hul Ierse wortels sterker voel op St. Patty 's Day. Dit moet iets wees oor die pragtige Skotse Hooglande, die politieke intrige van die Jakobitiese opstand en. . . um. . . Jaime lyk stout in sy kilt en skud die kranksinnig warm Skotse aksent. Ja. Beslis hoe pragtig daardie Skotse Hooglande is.
Vandat ek klein was, onthou ek hoe my oom Steve, my neefs en my boetie vir hul huwelik gesit het. (Ek was opgewonde toe my oom Steve dit weer vir my eie troue aantrek.) Kortbrood was 'n krammetjie, ek het die Keltiese knoophalsband gedra wat my ma vir my gegee het sedert ek 'n tiener was, en ek ken elke vers vir "The Scotsman. " (Spoiler: Dit is eintlik nie 'n Skotse lied nie.) Aka … my gesin is trots op ons Skotse erfenis, maar ek is nie 'n outentieke Skot nie.
Cranachan – aka Whisky, heuning 'd Room met frambose en geroosterde hawer
Maar hierdie resep vir cranachan? Uit die Mackay -stamkluise, wat ek in ekstase was om te sien, het 'n paar tradisionele Skotse nageregte. Die onderstaande resep vir cranachan het 'n draai op die oorspronklike mascarpone. Toe ek die oorsprong van cranachan ondersoek, lees ek dat die resep oorspronklik gemaak is met 'n soort plaaskaas.
Die Mackay -resep het dit heeltemal met slagroom vervang. (Alhoewel ek my voorstel dat die room wat destyds gebruik is, baie nader was aan 'n dubbelroom as die swaar room wat ons aan die kant het). Omdat die menigte 'n dikker, ryker element sou gehad het, het ek besluit om 'n bietjie mascarpone daarin te meng my cranachan.
Ek en David het beide styfgeklopte room en die resep wat u hieronder sien, probeer. Ons het gevind dat die toevoeging van mascarpone baie beter was. Die room word 'n bietjie geweeg en bevat meer inhoud. En op een of ander manier verbeter die mascarpone die whiskysmaak sonder om meer whisky by te voeg.
Moet nooit vrees nie, nie-drinkers! As u nie 'n whisky -aanhanger is nie, of as u 'n nagereg vir die kleintjies voer, ruil dan die whisky vir 'n bietjie vanielje -uittreksel. Steeds fantasties.
17 hawerresepte van staal wat van iemand 'n oggendpersoon sal maak
Ontbyt is die mees uitdagende maaltye. Tussen die kontrolering van e-pos, die voorbereiding vir die dag en die wegneem van kinders by die skool, is hierdie vroeë oggendmaal gewoonlik die eerste ding wat langs die pad val.
Maar dit is waar wat hulle sê: Dit is die
van u dag, sodat u gesondheid, geluk en produktiwiteit daarvan afhang.
Dit is moeilik om die tyd te vind, maar ons weet dat hierdie hawerresepte in staal gesny is so die moeite werd. Hawer wat in staal gesny word, word minder verwerk as gerolde of vinnige hawer, en hulle het 'n lae glukemiese indeks, sodat hulle u verseker kan vul. Boonop beteken hul veelsydigheid dat ontbyt nooit vervelig is nie. Jy kan kaneel byvoeg of bo -op jou bak met gebakte vrugte en 'n skeut amandelbotter bo -op sit. Die moontlikhede is eindeloos lekker. (En ons maak graag 'n groot bondel voor die tyd om in messelkanne in te pak en onderweg te gryp.)
Hier is 17 staalgesnyde hawerresepte wat u vreemd opgewonde sal maak om wakker te word.
As u 'n dieper, meer komplekse geur verkies, moet u die hawer in die kookpot roerrooi, terwyl u dit gereeld roer en roer totdat dit liggies gebraai en geurig is.
As oornaghawer gemaak word, kombineer hawer en water/melk in 'n medium kastrol of 'n 3-kwartier porsie en laat oornag bedek staan ​​(as u melk gebruik, laat die hawer oornag in die yskas week). As u nie hawer oornag nie, kombineer u hawer en water/melk in die kastrol en kook onmiddellik.
Bring hawer en water/melk tot kookpunt oor medium hoë hitte, geur liggies met 'n knippie sout. Verlaag die hitte om 'n sagte prut te behou en kook onbedek, terwyl u gereeld maar stadig roer totdat pap goed verdik is, maar steeds effens vloei, ongeveer 5 minute vir oornaghawer en 20 minute vir ongedroogde hawer.
As hawer nog te styf is na u smaak, roer 1/4 koppie (60 ml) ekstra water by en roer totdat die gewenste tekstuur van hawer bereik word.
Skep pap in verhitte bakkies en bedek met 'n klontjie botter en/of 'n skeut room. Sprinkel bruinsuiker bo -oor. Bedien.
Farls is 'n gewilde ontbyt wat soortgelyk is aan pannekoeke. Die verskil is dat die beslag aartappels het!
Hierdie lekker pannekoeke is reeds ryk en hartig, maar word nog beter gemaak omdat dit in spekvet gebraai word! Praat van dekadent, is ek reg?
Jy kan souse bedien soos dit is, of bo -op mildelik met parmesaankaas bedek. Hoe dan ook, dit is 'n goeie manier om die dag te begin.
'N Familie -tradisie ... probeer 'n flummery!
Eens op 'n tyd het ons ons McCann's ® hawermout om af te koel, en dit het afgekoel tot op 'n punt waar dit halfvast was, amper soos 'n poeding. Dit is alles reggemaak, net soos ons daarvan hou - met roermengsel (probeer dit!), 'N bietjie 1% melk en bruinsuiker. Maar dit was koud. Dit was ook ongelooflik lekker! Die tekstuur van die afgekoelde hawermout was skouspelagtig. Hierdie hawermout -genot word al honderde jare lank op die Britse Eilande geniet - onder meer onder die (Walliese) naam "flummery". Hoe jy dit ook al wil noem, dit is 'n wonderlike manier om hawermout te eet, nie net vir ontbyt nie - maar jy kan porsies opdis en dit vir 'n happie in die yskas sit wanneer jy iets wil hê wat vullend, baie lekker en eintlik GOED vir jou is.
As u op soek is na goeie maniere om te bedien McCann 's ® Steel Cut Irish Oatmeal, hier is 'n paar vinnige en maklike voorstelle vir u oggend (of middag of aand!) Bak:
Die Oregon -roete 'N Goeie mengsel met 'n lekker mengsel van vrugte en neute kan 'n uitstekende aanvulling wees op 'n stomende warm bak McCann 's ® .
Eastern Delight Voeg jogurt, heuning en geroosterde dennepitte by.
Tropiese Vermont Piesang en vars Vermont -esdoornstroop.
Southern Comfort Melasse en warm, gestroopte gedroogde vrugte.
Georgia on My Mind Gesnyde vars perskes of nektariens versag in vars OJ.
In goeie geur
Ons het u blog raakgeloop en ons het dit baie geniet - wonderlike resepte YUM YUM.
Ons wil dit graag by die Petitchef.com voeg.
Ons sal baie bly wees as u u blog by Petitchef kan voeg sodat ons gebruikers, net soos ons,
geniet u resepte.
Petitchef is 'n Frans -gebaseerde kookresep -portaal. Honderde blogs is reeds lede
en trek voordeel uit hul blootstelling op Petitchef.com.
Om u webwerf by die Petitchef -familie te voeg, kan u http://en.petitchef.com/?obj=front&ampaction=site_ajout_form gebruik of net na Petitchef.com gaan en klik op & quot Voeg u webwerf by & quot
'N Paar voorstelle:
- rooster die hawer in 'n medium bo -op 'n geroerde bakplaat, totdat die geur die kamer begin vul. U wil dit nie eintlik bruin maak nie.
- kort voor opdiening, terwyl dit nog steeds warm is, roer 'n rou eier by en laat dit kook in die res van die hitte. Dit maak 'n lekker sous. Bedek met botterpitte en sit bietjie spek aan die kant.
- vir die volwassenes, roer 'n skeut Ierse room of Skotse whisky by. Voeg ook bietjie heuning by.
- Voeg 'n paar fyn blokkies gedroogde vrugte by, soos appels, rosyne, pere, ens., terwyl dit kook. Kaneel pas goed by die vrugte.
Hawer van staal is ryk aan proteïene en vesel, wat die volheid verbeter en die boustene van 'n gesonde dieet help.
Hulle is ook 'n uitstekende bron van:
'N ¼ koppie porsie staal gesnyde hawer (die hoeveelheid wat gewoonlik in 'n enkele porsie voorkom) bevat:
Proteïen: 5 gram
Koolhidrate: 27 gram
Vesel: 4 gram
Hawer in staal is laag in vet en bevat baie proteïene, vesel en ander voedingstowwe. Hulle het ook 'n lae glukemiese indeks. Staal gesnyde hawer is egter 'n koolhidraatryke voedsel. Mense met 'n lae koolhidraatdieet wil die hoeveelheid hawer wat hulle eet, beperk. Deur u porsies te matig en u porsies tot 'n kwart koppie of minder te hou, kan u nie te veel kalorieë inneem nie.
Waarom hierdie metode werk
Deur die water tot kookpunt vinnig te verhit, begin die gaarmaakproses vir die hawer en namate die vloeistof geleidelik afkoel, word dit stadig in die Ierse hawermout opgeneem, om die pitte van staal tot vol te maak, maar nie te gaar nie. Hierdie eenvoudige metode lewer die beste hawermout, tydperk. Toothsome, nie gom-y, die perfekte konsekwentheid. Met ander metodes kan u koue melk of water by die hawer voeg, met u gunsteling mengsels en oornag in die yskas sit. Dit produseer nie dieselfde mondgevoel nie en eerlik, die idee om koue hawermout te eet, is nogal erg. Hierdie vinnige havermout op die stoof kan in 1-2 minute in die mikrogolfoond verhit word vir 'n warm, stewige bak.
Engelse veerstaal gesnyde hawer
Sonskyn en die Engelse platteland in 'n bak.
4 stingels rabarber
lemon curd (tuisgemaak of in die winkel gekoop)
1 koppie voorbereide hawer van staal gesny
Voorverhit die oond tot 400 & deg. Voeg rabarber, suiker en vanieljeboon by 'n oondbak. Voeg ook die ontpit peul by.
Bedek die pan met foelie en rooster 15-20 minute.
Skep hawer in bak. Bedek rabarber, 'n lepel suurlemoenskil en gooi room oor.
Alle inligting en gereedskap wat op hierdie webwerf aangebied en geskryf word, is slegs bedoel vir inligtingsdoeleindes.