BBQ -patats resep - Nuwe resepte
BBQ -patats resep
'N Heerlike lekker patatresep. Bedien as bykos.
2 groot patats, in blokkies van 2,5 cm gesny
1/4 teelepel cayennepeper of meer na smaak
Voorverhit 'n buitebraai vir medium hoë hitte en smeer die rooster liggies met olie.
Verdeel die patatblokkies in twee en plaas elke helfte in die middel van 'n reghoek foelie. Bedek elke porsie met ongeveer die helfte van die botter. Sprinkel ongeveer die helfte van die donkerbruin sagte suiker, komyn en rooipeper oor elke porsie. Geur met sout en peper. Vou die hoeke van die foelie saam en verseël om 'n sak rondom elke gedeelte te vorm.
Kook op die voorverhitte braai, draai elke 10 minute sakkies totdat die aartappels sag en gaar is, 20 tot 30 minute.
Jy kan ook die patats in die oond kook.
Uitstekend! Ek het die aartappels eers gedeeltelik in die mikrogolf gemaak om die kooktyd te verminder. Ek gooi dit in 'n foeliepan wat met 'n bietjie Pam bespuit is om te voorkom dat dit vasgeplak word. Ek hou van die soet en pittige smaak - dit was 'n goeie aanvulling op gegrilde varkvleis. -29 Aug 2010
deur Pat Turner
Puik geure! Ek het ook nie plek op my rooster gehad nie, so ek sit die aartappels in 'n enkele oondbak, strooi die suiker en speserye daaroor en besmeer met botter. Ek het dit op 375 gebak totdat die aartappels sag was en soms afgedraai het. Maklik en so goed! -24 Okt 2010
deur Scott Kline
Hierdie was puik! As u jonger kinders het, wil u die cayenne uitlaat en kaneel vervang. My 4-jarige was goed, maar dit was 'n bietjie te pittig vir my 2-jarige.-09 Junie 2010
Gebakte patats op die braai
Een van my gunsteling dinge vir 'n somer kook is gebakte aartappels op die braai, en hierdie patats is net die volgende logiese stap. Ek het al jare lank gebakte aartappels in die oond gemaak, maar ek het dit al in 2011 op die braai begin maak (kantlyn, ek kan nie glo dat die pos in 2011 heeltemal terug is nie!).
Onlangs het ek oorgeskakel na die maak van meer gebakte patats op die braai, want dit is net vol voedingstowwe. Dit is so eenvoudig, en u kry 'n perfek gekookte bykos, vol voedingstowwe (patats is vol vitamiene).
Dit is nogal ongelooflik, as ek dit self sê. Ek hou daarvan om myne bo -op te vul met 'n tikkie suurroom (jy kan ook jogurt as plaasvervanger gebruik), vars grasuie uit die tuin en 'n tikkie gerookte paprika of brandrissiepoeier.
Mag ek ook my gebraaide patatwiggies voorstel as u nog soetpatats op die braai wil probeer!
Ek het regtig die warm, sonnige dae geniet en elke naweek amper (of twee) gebraai. Ek sien nie dat hierdie patroon binnekort verander nie; daar is niks beter om te doen in die somer nie, is dit nie? Of dit nou hoenderspies, hamburgers of geroosterde groente is, ek hou daarvan om tyd buite te spandeer om 'n storm op te roer.
Boonop is dit net te warm om die oond binne aan te skakel, so klagtes vir elke gegrilde maaltyd.
Nou, ek is beslis nie wat ek as 'n grillmeester sou beskou nie, maar ek het deur die jare 'n paar dinge oor die rooster geleer. Dit gesê, ek kook gereeld varkvleis en verbrand gereeld hoender (wat kan ek sê, ek is nog besig), maar hierdie resep vir gebakte patats is onfeilbaar.
U kan dit letterlik nie deurmekaar maak nie. As u in die somer op pad is na 'n potluck en u 'n bietjie senuweeagtig is oor wat u moet bring, beveel ek hierdie resep sterk aan.
Ek en my hond Sophie het die naweek buite via Instagram gegaan.
En moenie die toppings vergeet nie! Ek bedek myne met suurroom, chilipoeier, komyn en vars grasuie uit die tuin. 'N Tikkie koriander sal ook 'n goeie toevoeging wees. U kan selfs swartbone, mielies en ander gunsteling taco -elemente byvoeg en van hierdie gebakte patat 'n maaltyd maak.
Ek is mal daaroor dat 'n maaltyd volledig gemaak kan word met behulp van een hittebron, die oond in die winter en die rooster in die somer. Met hierdie gebakte aartappels kan u die bygereg bekommerd maak.
Die beste is dat dit vooraf voorberei kan word; draai net 'n paar patats in foelie en bring dit na die kampterrein of na die kothuis. Ek vind dat dit 'n uitdaging kan wees om aandete op pad noordwaarts uit te vind na 'n volle week se werk, maar dit is baie eenvoudiger om voorgeregte voor te berei.
Ek hou ook daarvan om gereeld gebakte aartappels op die braai te maak, so gee jy mense die opsie as hulle om een ​​of ander rede 'n bietjie mal is en nie lief is vir patats nie!
Gebakte patats op die braai resep uiteensetting
Maak gebakte patats op die braai vir 'n eenvoudige en gesonde braaivleis.
Gebakte patats op die braai is die perfekte, gesonde bykos vir jou somer kook!
Hierdie resep vir gebraaide patats is 'n maklike manier om lekker patatwiggies op die rooster te maak. Hierdie rokerige patatwiggies wat met 'n bietjie pittige olie gesmeer is, is 'n aangename en maklike bykos wat by u volgende braai bedien kan word. Bedek hierdie wiggies met 'n bietjie suurlemoenskil (of meng dit met 'n basiese Aioli-sous), en hulle is tuis by 'n gegrilde Tri-Tip of Chicken.
Spelplan: Hierdie resep kan tot 1 dag vooruit gemaak word tot en met stap 4. Bedek en bêre die gekruide olie in die yskas, maar laat dit tot kamertemperatuur kom voordat dit gebruik word.
Hierdie resep is aangebied as deel van ons vinnige en maklik gebraaide groentekant.
Resep vir gebakte patats
Kan jy patats braai? Ek het geen idee gehad nie, en ek het dus 'n gewone patatpatat in die oond op die rooster probeer, en o wee, hierdie gebakte patats was die beste manier waarop ek patats gehad het! Ek hou al van patats, maar met hierdie resep vir gebakte patats voel ek asof ek elke dag van my lewe maklik 'n patat kan eet.
Ek maak al jare patatpatat. Ek het 'n wonderlike resep in my Kookboek met vyf bestanddele (bladsy 79) vir patatpatat in die oond wat elke keer perfek uitkom.
Ek het Nick gevra, kan 'n mens patats braai? Hy was skepties. Hy het gesê dat hy nie gedink het hulle kook in die middel nie. Maar dit was 'n pragtige dag, so ons het gedink dat ons dit sou probeer!
geroosterde hoender | geroosterde patats | gebraaide balsamiese groente
Oh my god, gegrilde patats is waar dit is. Ek is so bly dat ons dit probeer het. Ek dink nie ek wil dit ooit op 'n ander manier kook nie!
Die beste is dat dit net 5 minute per kant neem om te braai! Die grootste verskil in hierdie resep is dat ek die aartappels in sirkels sny in plaas van in skywe. Anders as dit, is dit dieselfde maklike patatresep waaruit jy kom my kookboek!
Ons het die afgelope tyd baie gebraai. Trouens, as ons die rooster aanskakel, braai ons baie kos! Een van my gunsteling dinge om te braai, is hierdie wonderlike balsamiese groente wat perfek aan die kant van alles pas.
Ons het baie voorbereide resepte vir gegrilde maaltye gemaak waar ons een keer braai en die hele week eet. Ek sal 'n plasing daaroor deel, want dit was so wonderlik om een ​​keer te braai en die hele week te eet.
Selfs as u gedink het dat u nie van patats hou nie, probeer dit geroosterd, en u mening sal verander!
Een van die beste dinge oor die BBQ -seisoen is dat dit die gegrilde groente 'n kans gee om te skyn. 'N Baie eenvoudige bykos is baie ver as die natuurlike geure na vore kom. Die aartappel, die karamelisering en die manier waarop dit 'n knapperige, sagte resultaat gee, is al die redes waarom gebakte patats magies is!
Ek is mal oor patats. Patatpatat, gebraaide patats en patats in die oond is 'n paar van my gunsteling maniere om dit te geniet. As die braaiseisoen egter begin, gaan dit oor die gebraaide patat. Gee my 'n bietjie knoffel -aioli om dit in te doop, en ek kan dit by die bak eet!
Dit is 'n vinnige en eenvoudige resep met basiese geurmiddels, want weer is die smaak van die patat die ster van die skou. Sodra u hierdie resep onder die knie het, is die lug die perk vir die keuse van smaak.
Voeg 'n gegrilde burger by die aartappels
Voorman -gegrilde hamburgers is 'n perfekte aanvulling op hierdie aartappels. Terwyl die aartappels braai, berei u burgers voor deur patties van beesvleis of kalkoen saam met u gunsteling geurmiddels te maak. Hulle moet ongeveer 1/2 en#8243 dik wees vir die beste kookresultate. U kan 'n bietjie vet by die kalkoen voeg sodat dit nie uitdroog nie, soos 'n botterskyfie in die middel van die burger.
Beesvleisburgers kook binne 3 tot 6 minute hoog, afhangende van die gewenste gaarheid. Turkye moet 6 tot 8 minute lank kook om seker te wees dat dit heeltemal gaar is. Onthou om die drupbak te gebruik.
Hou jou broodjies gereed en al die bolaag: kaas, kattekop (ketchup), blaarslaai, uie, tamaties, piekels… .. Ek hou persoonlik van guacamole op my hamburgers. Hier is 'n maklike resep.
2 groot patats (ongeveer 2 pond. Totaal), geskil en in 1/4-inch dik ronde gesny
¾ koppie gewone volmelk Griekse jogurt
1 groot geblikte chipotle -chili in adobo -sous, fyngekap
Vars koljander of uie gekap
Voorverhit die rooster tot medium. Meng olie, paprika, komyn en frac14 teelepel sout in 'n medium bak, voeg patats by en gooi in bedekking. Meng jogurt, chipotle, suurlemoensap en die oorblywende 14 teelepels sout in 'n klein bakkie wat eenkant gesit is.
Plaas patats op geoliede roosterrak (sien wenk) rooster, onbedek, tot roostermerke aan beide kante verskyn en die patats sag is, 4 tot 5 minute aan elke kant. Oordra na 'n opdienbord. Garneer met koriander (of uie), indien verkies, bedien met die chipotlesous.
Om 'n roosterrak te olie, olie 'n gevoude papierhanddoek, hou dit met 'n tang vas en vryf dit oor die rak. (Moenie kookspuit op 'n warm rooster gebruik nie.)
4 medium patats, geskrop en in 8 ewe groot skywe gesny
Soort vuur:indirekte tweesone
Om die geurmiddels te maak: Meng paprika, komyn, chilipoeier en rooipeper in 'n klein bakkie, sit eenkant.
Plaas aartappelwiggies in 'n groot bak. Voeg olyfolie by en meng om egalig te bedek. Geur met sout en peper na smaak.
Steek een skoorsteen vol houtskool aan. As al die houtskool aangesteek en bedek is met grys as, gooi dit uit en rangskik die kole aan die een kant van die houtskoolrooster. Sit die rooster op sy plek, bedek die rooster en laat dit vir 5 minute voorverhit. Maak die rooster skoon en smeer dit met olie. Plaas aartappels op die koel kant van die rooster, bedek en laat kook totdat 'n mes in die middel van die wig geplaas kan word sonder weerstand, ongeveer 40 minute. Plaas aartappels na die warm kant van die rooster en kook tot bruin aan alle kante, ongeveer 2 minute per kant.
Plaas aartappels op 'n opdienbord en besprinkel met voorbereide speserye na smaak. Besprinkel met pietersielie. Bedien dadelik.
As jy nog nooit patats gevul het nie, kry jy 'n bederf. Dit is 'n wonderlike maaltye gedurende die nag wat u vol sal hou. Dit is ook perfek vir wildaande.
U kan patats met 'n verskeidenheid bestanddele vul, maar vandag maak ons ​​patats met braaivleis en hou die toppe eenvoudig.
Ek is so 'n fan om groente te vul en dit in volledige maaltye te verander. Dit gee u 'n hupstoot aan voedingstowwe, ontken die behoefte aan brood of tortilla's (wat u normaalweg kan gebruik) en hou dinge natuurlik glutenvry.
My Tuna -gevulde avokado's en Taco -gevulde courgettebote is twee heerlike voorbeelde. Avokado's, courgette en patats – ja, hulle is almal wonderlik om in te vul.
▢ 2 medium patats, (ongeveer 4 koppies)
▢ 3 eetlepels esdoornstroop
▢ 1 eetlepels botter
▢ 1/2 teelepel chilipoeier
Maak hierdie resep Tag ons op Instagram by @umami.site en hashtag dit #umami_site
Geroosterde patats met suurlemoensap
Die suurlemoen-kruiesous en verkoelende Griekse jogurt maak hierdie winterstysel somergereed.
Hierdie gegrilde patatresep neem die winter se stapelvoedsel op 'n warm weer met 'n lekker topper en verkoelende Griekse jogurtkant. Dit blyk dat patats nie net geskik is vir braaivleisblikkies nie, maar dit maak ook 'n heerlike gegrilde kant (of vegetariese hoofgereg!) Ons vinnige en maklike braaiproses, plus 'n vinnige en lekker bolaag, maak hierdie gegrilde patatresep so ver weg van 'n braaipan en mdash en enige oorblywende wintermoegheid en mdash as wat u kan kry.
Wat is die vinnigste manier om patats te braai?
Hier is die beste deel: u hoef nie die patats te kook of te bak voor dit gebraai word nie. U hoef selfs geen foelie te gebruik nie! En dit is nie net omdat ons mal is oor 'n een-maaltyd nie. Ons sny die patats in ringe van 14 duim sodat dit vinnig kook. Gooi net die skywe met olyfolie, sout en peper en rooster 'n paar minute per kant. Ja, dit is so vinnig!
Wat bedien jy saam met geroosterde patats?
'N Vurige, geurige smaak is die perfekte topper om hierdie rokerige gebraaide patats op te vrolik. Rooi ui in blokkies week in suurlemoensap, wat die ui en rsquos se skerp byt verminder. Suurlemoenskil, fresno chili peper en vars kruisement word daarna by die mengsel gevoeg, tesame met 'n goeie drup olyfolie. Vir 'n bonusvoeding, het ons 'n lepel hennepsaad bygeroer. Dit gee 'n ryk, neutagtige smaak (soos 'n kruising tussen dennepitte en 'n sonneblomsaad), wat toevallig baie proteïene en omega-3 bevat. Om voor te sit, draai eers 'n groot skeppie romerige Griekse jogurt op die bord, gevolg deur die rokerige, gekarameliseerde patats en 'n drup van die lekker sous. Wie noem jy nou 'n winterstysel -stapelvoedsel?