Polenta Ham en kaasstapelaars - Nuwe resepte - 2021
'N Prettige voorgereg met 'n deftige voorkoms, maar 'n huislike geur.MEER +MINDER-
lb deli ham, dun gesny
koppie cheddarkaas, gerasper
Laat die melk en aftreksel prut. Klits die mieliemeel by. Draai om laag en kook vir ongeveer 35-45 minute, roer aanhoudend om polentamengsel te vorm.
Voer 'n bakplaat met perkament uit en skep 1/3 van die polenta-mengsel in. Die polenta sal vinnig begin stol, dus maak seker dat u vinnig werk. Smeer die polenta dun uit. Strooi op 'n ligte kaaslaag, gevolg deur ham, en dan nog 'n bietjie kaas. Herhaal dit, skep 'n middelste laag met nog 1/3 polenta. Voeg kaas, ham en nog meer kaas by, en vul dan die finale polenta-laag. Smeer glad. Sit meer perkament bo-op en druk dit af om dit styf te maak. Plaas in die yskas om oornag te rus.
Voorverhit die oond tot 450 ° F. Gebruik 'n ronde koekiedrukker, leë blikblik of enigiets rond en skerp. Sny vinnig en stewig ronde met die snyer uit. Plaas die rondtes op 'n gesmeerde bakplaat. Bak vir ongeveer 15 minute totdat die rande bros en bruin begin word.
Skakel die braaikuiken aan. Sit die kaasvierkante bo-oor en braai dit vir 'n paar minute totdat die kaas taai word.
1/2 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 0 Vet;
Lêers romerige polenta, ham en baie kaas maak hierdie stapelaars die beste snack. Polenta is 'n prettige alternatief vir gebraaide voorgeregte, veral as u mense met glutenallergieë voed. Ek het onlangs die idee gehad vir hierdie lekker gestapelde polenta-ham en kaasbyte, maar toe ek dit die eerste keer maak, val dit heeltemal op my uit! Ek het 'n paar aanpassings in die resep gemaak en dit uiteindelik reggekry. Dit was die ekstra moeite werd, want die finale resultaat was fantasties! Een belangrike stap om dit reg te stel, is om die polenta ten volle gaar te maak. As ek polenta maak, kook ek dit soms net die helfte van die tyd om 'n bietjie meer tekstuur te behou, maar as jy wil hê dat dit mooi en ferm moet wees, moet jy dit vir die volle 45 minute kook. As u die polenta proe, is dit super romerig en het u nie meer so 'n korrelige tekstuur nie. Maak hierdie lekker happies en u sal nooit weer ham en kaas op dieselfde manier kyk nie!