Apr 2018 - Marinda Kook
Boksie Crème Caramel
Posted on 26th Apr 2018 by willemien
Bestanddele 125 ml witsuiker 20 ml water 1 x 415 g boksie gekoopte vla ekstra suiker (opsioneel) 10 g gelatien 5 ml vanillageursel Metode Sit die suiker in ‘n pannetjie saam met die water. Roer en los dan om stadig Continue reading Boksie Crème Caramel→
Posted in Nagereg	| Tagged Boksie Crème Caramel, Crème Caramel
Bestanddele 500 ml 1⁄2 cm-blokkies komkommer 750 ml 1⁄2 cm-blokkies tamaties (gebruik sommer allerhande kleure saam) 2 groen soetrissies, ook in 1⁄2 cm-blokkies gesny 2 rooi soetrissies, ook in 1⁄2 cm-blokkies gesny 1 groot wit uit, ook in 1⁄2 cm-blokkies Continue reading Fattoush→
Posted in Slaai	| Tagged Fattoush, pitabrode
Bestanddele Kors 240 g koekmeel 230 g botter 150 g gerasperde Cheddarkaas (beleë kaas is die geurigste) Vulsel 1 x 750 g pakkie gevriesde spinasie 45 ml sonneblomolie 250 g fyngesnipperde spek 1 fyngekapte groot ui 1 fyngedrukte groot knoffelhuisie Continue reading Spinasie-okkasiekoek→
Posted in Groente	| Tagged okkasiekoek, Spinasie, Spinasie-okkasiekoek
Posted on 19th Apr 2018 by willemien
Bestanddele 750 ml gaar botterskorsie, goed gedreineer 3 jumbo eiers 250 ml room 80 ml koekmeel 80 ml mielieblom 80 ml suiker 10 ml bakpoeier 5 ml sout Demerara of gewone bruinsuiker fyn pypkaneel Metode Meng al die bestanddele behalwe Continue reading Botterskorsiegebak→
Posted in Gebak	| Tagged Botterskorsie, Botterskorsiegebak, gebak
Bestanddele 1 skaap afval, deeglik skoongemaak 2 liters ligte asynwater (45 ml asyn op elke liter water) 2 uie, grof gekap ekstra water, na gelang 125 ml wit wyn (opsioneel) 2 – 3 lourierblare sout en witpeper na smaak 45 Continue reading Kerrie Afval→
Posted in Uncategorised	| Tagged afval, kerrie, kerrieafval
Nie jou Ma se Bone
Bestanddele 45 ml sonneblomolie 10 ml swart mosterdsaadjies 10 ml uiesaadjies, opsioneel (hulle word ‘Nigella’ genoem) 10 ml grofgekneusde komynsaadjies 10 ml fyngekapte gemmerwortel 10 ml fyngekapte knoffel 1 kleinerige ui, in klein blokkies gekap gedroogde rooi rissievlokkies na smaak Continue reading Nie jou Ma se Bone→
Posted in Groente	| Tagged bone, groenbone, nie jou ma se bone
Posted on 12th Apr 2018 by willemien
Bestanddele 6 x rou, ontdooide lamburgers (by Woolies) 30 ml olyfolie 30 ml fyngekapte sprietuie (met groen stingel en al) 30 ml fyngekapte kruisementblare 15 ml fyngekapte knoffel 15 ml geroosterde komynsade, grofgekneus 5 – 10 ml gedroogte rooirissievlokkies Metode Continue reading Lam Koftas→
Posted in Rooivleis	| Tagged koftas, lam, lamkoftas
Bestanddele 1.2 kg dikgesnyde lamskenkels 250 ml goedgegeurde meel olyfolie na smaak 2 groot, fyngekapte uie 2 groot wortels, in medium ringe gesny 4 groot selerystingels, in medium skywe gesny 2 rooi soetrissies, ribbes verwyder en in blokkies gesny 4 Continue reading Rokerige Lams-oondpot→
Posted in Rooivleis	| Tagged lam, lamskenkel, oondpot
Lam in ’n Sak
Bestanddele 8 – 12 dik lam tjops sout en growwe swartpeper na smaak 45 ml geskroeide koljandersade, grofgekneus 12 baba aartappels, geskil 6 kleinerige uie, in kwarte gesny 12 heel knoffelhuisies, geskil en gekneus 6 kleinerige roosmaryntakkies 2 lourierblare 1 Continue reading Lam in ’n Sak→
Posted in Rooivleis	| Tagged lam