Needhams Candy - Nuutste resepte - 2021
Sjokolade-bedekte klapper-lekkergoed gemaak met 'n geheime bestanddeel - kapokaartappels.MEER +MINDER-
koppies suiker van suiker in poeier
koppie gladde, gewone kapokaartappels
pond bitter soet bak sjokolade vierkante
eetlepels groente verkort
Giet suiker van suiker in 'n medium kastrol en maak 'n diep put in die middel. Voeg aartappels, botter, vanielje en sout by die put en plaas kastrol oor 'n groot kastrol gevul met water wat net wil prut.
Roer die mengsel met 'n spatel en voeg die suiker van die suiker geleidelik by totdat die bestanddele opgeneem en tot 'n gladde pasta saamgesmelt is, duur ongeveer 5 minute.
Verwyder van die hitte en roer klapper by. Vorm deeg in 'n bol en druk dit dan in 'n vierkantige vierkantige reghoek op 'n bakplaat of plaat. Plaas dit 20 minute in die vrieskas.
Haal die bakplaat uit die vrieskas en sny die reghoek in 20 vierkante duim. Bedek styf met plastiekfolie en plaas dit weer 20 minute in die vrieskas om te ferm.
Maak intussen u sjokolade-laag: smelt sjokoladevierkante in 'n medium mikrogolfbak tot 'n gladde sous. Klits die inkorting en roer tot dit heeltemal gemeng is, ongeveer 'n minuut.
Plaas 'n silikoonmat of vel waspapier op 'n skoon bakplaat en hou eenkant.
Haal vierkante uit die vrieskas en dompel, met behulp van 'n vurk, een vierkant in die sjokolade-laag. Tik oortollige sjokolade af en plaas dit op voorbereide bakplaat. Herhaal totdat alle vierkante sjokolade volledig bedek is.
Plaas vierkante op die bakplaat in die yskas om te stol, ongeveer 1 uur.
Ek het 'n behoefte. 'N Behoefte aan Needhams. Het iemand van u al van needhams gehoor? Die kans is groot dat as u van die ooskus kom waar hulle oorsprong het. Omdat ek self 'n geverfde middelwesterman was, het ek nog nooit die plesier gehad om noodhams te probeer (of selfs te weet nie) totdat iemand my vertel het van hierdie wonderlike lekkergoed wat baie soos 'n Mounds-kroeg smaak, maar wat gemaak is met kapokaartappels. kapokaartappels! Ek was geïntrigeerd. Ek het binne 'n paar uur hierdie heerlike, sjokolade-bedekte, aartappel-en-kokosneut-gevulde lekkers in my eie kombuis gehad (en natuurlik daarna onmiddellik in my mond). En ek is van plan om dit oor 'n paar dae by te hou vir nagereg op 'n sekere vakansie ... en waarskynlik voortaan elke dag. Hulle is te goed om nie in die omgewing te wees nie. Bedien en geniet dit! En verwonder jou oor die wonder dat dit 'n kapokaartappel-lekkergoed is!