Nayanar accused Achuthanandan of helping Oommen Chandy in Palmolein case in 1997 | ആര്‍ . സാജന്‍ R.Sajan Madeleines	deur admin
135 g (150 ml) ongesoute botter
30 ml (2 eetlepels) heuning
15 g (15 ml) bruinsuiker
135 g (240 ml) bruismeel, gesif
Smelt die botter en heuning in ’n kastrol en kook oor lae hitte tot goudbruin. Laat afkoel. Gebruik jou elektriese menger en klits die eiers en suikers tot lig en romerig. Vou die gesifte bruismeel daarby in. Gooi die mengsel in ’n plastiekbak en bedek. Los in die yskas vir 2 – 3 ure. Verhit jou oond tot 190 ºC. Smeer die madeleine-pannetjie met botter en gooi ’n klein bietjie meel daarin. Maak seker die meel bedek die hele pannetjie. Keer die orige meel uit. Skep so 15 ml van die mengsel in elke pannetjie. Bak vir 12 – 15 minute tot goudbruin. Bedien warm saam met koffie.
*Resep uit Fergus Henderson en Justin Piers Gellatly, Beyond Nose to Tail – More Omnivorous Recipes for the Adventurous Cook, Bloomsbury, 2007