'N Volledige Gids om 'n Koffieaanplanting in Panama in 2019 te besoek - Reisverhale - 2020
Ek het 'n bekentenis: Ek is nie 'n koffie drinker nie. Ek dink die laaste keer dat ek koffie gehad het, was omtrent vyf jaar gelede. Die enigste manier waarop ek koffie hou, is wanneer jy al die ander smake, melk en slagroom byvoeg, omdat dit die koffie smaak mask en dit vir my drinkbaar maak.
Ek haat net die bitterheid van koffie.
Daar was maar een keer 'n koppie java. Dit was weer in 2003 toe ek in Costa Rica was, en die wolkbos in Monteverde verken. Die organiese, skaduwee koffie wat ek daar gehad het, was soos om sjokolade te drink, en ek kon nie genoeg daarvan kry nie. Ek het 'n sak gekoop om huis toe te drink en dit elke dag gedrink.
Toe my vriende 'n koffieplantasie in Boquete, Panama wou toer, was ek minder as geesdriftig. "Kan ons nie gaan stap nie?" Het ek gevra.
"Nee, ons doen die koffie toer," het hulle geantwoord.
Ons het die vorige dag wakker geword en hulle wou iets anders doen. Ek het mompel, maar onwillig het ek ingestem. Miskien is dit beter om te leer oor koffie as om dit te drink. Miskien is die koffie net so goed soos ek in Costa Rica gehad het.
Panama is besig met Colombia, Peru en Costa Rica wanneer dit kom by kwaliteit koffie.
Hul Geisha-bone is een van die gewildste koffiebonne in die wêreld, aangesien hulle 'n baie aromatiese en blombrood produseer. Die beste koffie kan gevind word in die Chiriqui-hooglande, waar die grond en klimaat perfek is om koffie te drink. Boquete, Cerro Punta en Volcan produseer die hoogs gesogte Geisha-boontjie, wat 'n gladde en aromatiese smaak daarvoor het. Dit is minder suur as ander soorte koffiebonne. Baie produsente bied toere rondom hul plantasies, waar jy die hele proses kan sien om die bessies te pluk, te rooster en te maal, en om te proe.
Gewoonlik smaak al die koffie dieselfde vir my, maar die Geisha-bone het regtig 'n veel meer smaaklike smaak gehad. Ek kan sien hoekom hulle so gewild is.
Nie net het ek die koffie geniet nie (dit was verbasend, ek bely), maar ek het geleer hoe Panamanians koffie laat groei en wat hul koffie en styl uniek maak. Hier is 'n video van my koffietoer in Boquete:
Panama is een van die voorste koffieprodusente in die wêreld wat elke jaar meer as 13 miljoen pond koffie produseer. Maar dit was nie altyd so nie.
Koffie is nie na Panama gebring tot die vroeë 19de eeu toe die Europese setlaars die streek begin koloniseer het nie. Vandag produseer Panama sowat 1% van die wêreld se koffie. Dit klink nie soveel totdat jy net onthou hoe klein Panama is nie. Brasilië, die wêreld se grootste koffieprodusent, is meer as 100 keer die grootte van Panama.
Daarbenewens het Panama doelwitte vir gehalte oor kwantiteit - dit is iets waarna ek beslis kan waarsku nadat hulle hul aromatiese brou proe. Geisha koffie verkoop gereeld vir meer as $ 100 USD per pond, met pryse wat so hoog is as $ 800 USD per pond vir die beste, mees gesogte bone.
Besoek 'n koffieplantasie in Panama: Die Logistiek
Die meeste koffieplantasie toere is halfdagtoere wat 3-5 uur duur. Verwag om te betaal tussen $ 15-50 USD per persoon vir 'n toer, afhangende van die toer en plantasie wat jy besoek. Baie plantasies het ook gastehuise waar jy oornag kan bly as jy 'n lang besoek wil hê.
Toere sluit in 'n koffie proe, 'n toer van die plantasie, asook vervoer na en van die plantasie. Beide oggend en middag toere is beskikbaar. U kan hulle deur enige koshuis of uit die toerwinkels in die middestad bespreek. Daar is soveel beskikbaar dat jy dikwels dieselfde dag kan verlaat as jy wil!
Hier is 'n paar van die beste koffieplantasies om in Boquete te besoek:
Finca Lerida - $ 45 USD per persoon. + 507-720-1111, fincalerida.com
Cafe Ruiz - $ 30 USD per persoon (met korter koffie proe beskikbaar vir $ 15). + 507-720-1000, caferuiz-boquete.com
Finca Dos Jefes - $ 30 USD per persoon. + 507-6677-7748, boquetecoffeetour.com/coffee-tours
Finca Casanga - $ 30 USD per persoon. + 507-6990-0651, buypanamacoffee.com/tours
Daar is baie koffie plantasie toere dwarsdeur hierdie gebied van Panama. Trouens, jy kan nie 'n blok in Boquete loop sonder om 'n koffiewinkel te vind nie!
Selfs as jy nie 'n groot fan van koffie drink nie, sal ek jou nog aanmoedig om 'n plantasie-toer te neem wanneer jy Panama besoek. Nie net sal jy baie leer oor die proses nie, maar jy sal leer hoe koffie gegroei het en hoe dit die ontwikkeling van hierdie klein Sentraal-Amerikaanse nasie beïnvloed het.
Bespreek jou reis na Panama: Logistieke wenke en truuks
U kan u koshuis met Hostelworld bespreek. As jy êrens anders as 'n koshuis wil bly, gebruik Booking.com omdat hulle konsekwent die goedkoopste tariewe vir gastehuise en goedkoop hotelle terugbesorg. Ek gebruik hulle al die tyd. My gunsteling plek om te bly is:
Hostel Mamallena (Boquete) - Dit is 'n goeie koshuis om mense te ontmoet, aangesien dit baie sosiaal is en hulle het 'n paar gemeenskappe, insluitende 'n tuin en terras. Die personeel is ook goed!
Hostel Gaia (Boquete) - Hierdie koshuis is op 'n goeie plek, het betroubare WiFi, en 'n goed toegeruste kombuis. Dis 'n goeie koshuis vir budget backpackers.
Op soek na meer inligting oor Panama?
Kyk na my in-diepte bestemmingsgids na Panama met meer wenke oor wat om te sien, doen, koste, maniere om te spaar, en nog baie meer!