Voeding: om in u daaglikse proteïenbehoeftes te voorsien - Nuus - 2022
Vyf wenke vir meer proteïen in u dieet
Proteïen is noodsaaklik vir ons gesondheid. Hierdie stadig brandende voedingstof neem langer om verteer te word. Dit laat jou langer vol voel. Proteïene help ook om die liggaam spiere op te bou. 'N Voedingkundige gee wenke om u daaglikse proteïeninname te verhoog.
Kate Patton is 'n geregistreerde voedingkundige by die befaamde Cleveland Clinic in die Verenigde State. In 'n onlangse bydrae van die kliniek, verduidelik die kundige die voordele van 'n proteïenryke dieet en hoe 'n proteïenryke dieet ontwerp kan word.
Proteïen ondersteun die metabolisme
Volgens Patton het proteïene 'n thermogene effek op die spysvertering. Dit veroorsaak dat die liggaam meer kalorieë verbrand by die verwerking van proteïene as by die vertering van koolhidrate. Aangesien dit u ook langer vol hou, is 'n proteïenryke dieet ook goed om gewig te verloor.
Oriëntering in die proteïen oerwoud
Die voedselbedryf ken die proteïenneiging al lank en bied talle verrykte produkte. Maar hoeveel proteïene moet u eet en wat is die beste bronne daarvoor? Die volgende vyf wenke van die voedingkundige is bedoel om leiding te gee.
1. Fokus op die belangrikste dinge
Soos Patton berig, bestaan ​​proteïene uit essensiële en nie-essensiële aminosure. 'N Goeie proteïenbron moet ten beste al nege essensiële aminosure bevat. Goeie bronne wat hieraan voldoen, is wei, maer vleis, eierproteïne en soja.
2. Hoeveel proteïene benodig u elke dag?
Volgens die voedingsdeskundige behoort 10 tot 35 persent van die daaglikse kalorieë van proteïene afkomstig te wees. 'N Gemiddelde volwassene moet 0,8 tot 1,0 gram proteïen per kilogram liggaamsgewig verbruik. Iemand wat byvoorbeeld 70 kilogram weeg, moet 56 tot 70 gram proteïen per dag eet. Ideaal gesproke moet dit in verskillende porsies per dag verdeel word, en nie almal moet tegelyk geneem word nie.
3. Diereprodukte is makliker om op te neem
Volgens die voedingsdeskundige is proteïene van diereprodukte die maklikste vir die liggaam om op te neem en te benut. Die liggaam kan byvoorbeeld 20 gram proteïen uit hoender eiers makliker verwerk as 20 gram groente-proteïene. Dit beteken egter nie dat die proteïen slegs van diereprodukte verkry moet word nie.
4. Goeie plantaardige proteïenbronne
Volgens Patton bevat goeie plantaardige proteïenbronne peulgewasse soos boontjies en ertjies, quinoa, neute, sade en sojaprodukte soos tofu, tempeh en edamame.
5. Weiproteïene as vervanging
Die sogenaamde wei-proteïenpoeier kan as aanvulling gebruik word om aan die daaglikse proteïenbehoeftes te voldoen. Hierdie proteïenpoeier is van wei gemaak en is volgens Patton goed geskik om aan proteïenbehoeftes te voorsien. Maar wees versigtig: die poeier bevat baie kalorieë en moet nie benewens normale maaltye geneem word nie. Dit moet eerder gebruik word as 'n aanvulling tot spierbou-opleiding of as 'n plaasvervanger vir 'n maaltyd. (Vb)