Kookkuns: Bokkaas met rissie en dragon
Bokkaas met rissie en dragon
Sommige mense is nie mal oor bokkaas nie. Miskien sal hierdie Spaanse resep jou tot nuwe insigte bring.
500 g ferm bokkaas, in blokke gesny
1½ koppie olyfolie
2 eetlepels vars, gekapte dragonblare
2 klein, vars rissies, fyngekap
Meng al die bestanddele, bedek en plas oornag in die yskas.
Die volgende dag dreineer jy die kaas. Behou so 2 eetlepels van die olie-mengsel. Sprinkel dit oor die kaas net voor jy dit bedien.
Bedien dit net so of op brood.
op 10/12/2017 11:30:00 am
Sleutelwoorde: Kaas , Peuselhappie , Spaans