Spaghetti resep met vleis en groente - Die nuutste resepte - 2022
Spaghetti met vleis en groente
Aangesien ek die resep met die getal 100 het, soos ek dit aan gewoond geraak het :), is dit tyd vir viering!
Daarom dra ek my hele aktiwiteit op die webwerf op aan almal wat elke keer by my was, selfs al verdien die resep soms nie lof nie! Dankie dat u bestaan, dat u hier vriende voel en dat u my werk waardeer! Ek omhels jou baie en soen jou! DANKIE! En veral, ek wil my liewe man bedank!
1/2 kg vleis (tochitura)
4-5 ryp tamaties
speserye (volgens smaak en voorkeure - ek gebruik: dragon, roosmaryn, chili, sout en peper)
RESEPTE VOORBEREIDING Spaghetti met vleis en groente:
Ons braai die vleis 'n halfuur, en afsonderlik kook ons ​​die spaghetti met 'n bietjie sout in water. Verhit die gesnyde groente in 'n ander kastrol saam met die kaiser en speserye. As die vleis goed deurdring is, voeg dit by die groente en laat dit vir 5 minute kook. Sit die gaar pasta, voeg die sous en sop by en laat dit kook totdat dit genoeg val.
Besprinkel met vars pietersielie voor opdiening.
Berei bestanddele voor vir Turkse potte
Hier is 'n paar van die voorbereide tamaties. Ek het ook nog 'n paar moerse kersietamaties gehad wat perfek is om te kook.
Ek het die ui geskil en in blokkies gesny. Ek was die soetrissies, maak dit skoon van stingels en sade en sny dit in vierkante van ongeveer. 4 x 4 cm. Ek het die aartappels geskil, gewas en in blokkies van 3 x 3 cm gesny en wortels in skywe gesny. Peper, vleis en uie is die basis van hierdie gereg.
Hoe om vleis vir Turkse potte voor te berei?
Ek het 'n stuk varkvleis gekoop (jy kan direk werkende vleis kies, in blokkies gesny). Ek sny dit in klein blokkies met 'n sykant van 2-3 cm. U kan ook lam of beesvleis of selfs 'n vleismengsel kies. Die beesvleis is 'n bietjie moeiliker om te kook, so die baktyd moet verleng word.
Ek het 'n kleefvrye pan met 3 eetlepels olie verhit en die vleisblokkies op hoë hitte gebraai en altyd met 'n spatel gedraai. Ek raai u aan om die vleis in 2-3 dele te braai sodat die hopie nie in die pan bly nie. Dit sal natuurlik water en skuim verlaat, en die bruin word vir ewig. Ek haal die rooivleisblokkies een vir een in 'n bak uit. Ek het dit nou eers gesout en liggies gepeper.
Hoe om groente vir vleispotte te kook?
In die oorblywende vet in die pan het ek die ui en knoffel gesny. Ek gee hulle 'n knippie sout en verminder die hitte tot medium. Ek het hulle ongeveer verhard. 10 minute onder die deksel totdat die ui glasagtig geword het (sonder om bruin te word). Ek het die soetrissie bygevoeg en saggies met die spatel gemeng.
Ek laat dit vir ongeveer 10 minute verhard (onder die deksel), oor lae hitte. Die idee is dat hulle in volume verminder en 'n bietjie versag. Ek braai nie rissies nie, want dit word onverteerbaar. Uiteindelik het ek alles in oorvloed gesout en gepeper. Tot dusver lyk dit so lecso & # 8211 Hongaarse bredie pepers met uie en knoffel.
Spaghetti met broccoli -bestanddeel:
1 baie klein ui (of 1/2 ui)
30 ml. van olyfolie
100 gram vloeibare room vir kook (ongegiste)
100-150 gram gerasperde Parmesaankaas
Berei spaghetti met broccoli voor:
1. Broccoli word in klein trosse gebreek (dit sal die kookproses versnel) en so ewe moontlik.
2. Sit 'n pot op die vuur met 4-5 liter water waarin 1 eetlepel sout bygevoeg word.
3. Sny die ui fyn, druk die knoffel fyn. Verhit in 'n groot pan die pasta aan die einde in dieselfde pan. Verhit die helfte van die olie en voeg die ui en knoffel saam met 1 teelepel sout by, verhard tot goudbruin (prent 1).
4. Voeg die broccoli trosse en 3-4 eetlepels water by (prent 2). Sit die deksel op die pan en kook die gestoofde broccoli.
5. Halfpad deur die gaarmaaktyd van die sous, moet die pastawater kook, so voeg spaghetti saam met kokende gesoute water gelyktydig by. Kook vir 7-8 minute, nie meer nie.
6. Gaan broccoli gereeld na en voeg 1-2 eetlepels water by om nie droog te bly nie. Na 10-15 minute word dit sag genoeg om maklik in die vurk te kom (prent 3).
7. Voeg suurroom oor broccoli, pas die smaak van sout aan en voeg baie vars gemaalde peper by. Alles kook nog 2 minute (prent 4).
8. Verwyder die pan van die hitte en druk die broccoli met 'n vurk in die sous (prent 5).
Die gaar pasta word met die tang uit die pot gehaal en in die pan gedoop met die broccolisous.
Voeg die oorblywende olyfolie en 'n bietjie water waarin die pasta gaar is, by en meng deeglik totdat al die pasta eweredig in die broccolisous geklee is.
Bedien warm spaghetti, besprinkel met baie gerasperde Parmesaan.
Hierdie spaghetti met broccoli is baie lekker en skep 'n gevoel van troos.
Ons hou baie van die terte en hartige pasteie, en hierdie tert met maalvleis, mozzarella en groente word baie waardeer en verslind vinnig, warm, met ketchup bo -op.
Ek hou veral van die laag groente met mozzarella, en volgende keer voeg ek meer groente en meer mozzarella by.
125 g room (12% vet)
1 eetlepel tamatiepasta met gebakte rissies
1 eiergeel om die deeg te smeer
Afmetings bakvorm (ovaal): 31,5 / 34,5 cm
Berei eers die maalvleisvulsel voor
Tert bymekaarmaak en bak met maalvleis, mozzarella en groente
Ons gee mooi maalvleis, mozzarella en groentetert, in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 15 minute.
Kluitjies met maalvleis en groente
Met 'n knapperige en krummelrige deeg en 'n vulsel met 'n perfekte kombinasie van bestanddele, was dit heerlik Colțunași resep met maalvleis en groente!
Die resep is maklik om voor te berei, met bestanddele wat vir almal beskikbaar is, en die resultaat is meer as bevredigend.
Die kluitjies met maalvleis en groente kan by elke maaltyd van die dag warm bedien word met verskillende souse of slaaie, maar dit is perfek en koud, verpak.
Die resep hieronder het ek ontdek op 'n groep resepte van Turkse oorsprong, genaamd Patates kebabı, en sodra ek dit gestoor het, het ek dit probeer. Dit is baie goed, en die kombinasie van vleis en groente is 'n sukses. Die oorspronklike resep was met hoender of kalkoen, maar ek het beesvleis gebruik; jy moet weet dat die frikkadelle glad nie droog uitgekom het nie, dit was sappig en sag, selfs as ek beesvleis gebruik het. U kan selfs 'n kombinasie van beesvleis en hoender gebruik, dit is goed.
Klits die eier goed met 'n bietjie sout, voeg dan die sout daaroor en onmiddellik die borg vir gesuurde deeg.
Meng goed om die waarborg vir gesuurde deeg te aktiveer en voeg die meel geleidelik by.
Die resultaat is 'n effens sagte deeg, 'n bietjie dikker as pannekoeke.
Laat rus vir 5-6 minute.
Bereiding van voorgeregmuffins met maalvleis en baie groente
Meng die bestanddele vir die vulsel met die deeg.
Ons berei die muffinpanne wat ons 3/4 vul met die gevolglike samestelling en sit dit vir 35 minute by 180 grade.
Voeg aan die einde gerasperde kaas en gekapte groen pietersielie by en laat die muffins in die oond terwyl die hitte af is, om die kaas liggies te smelt.
Ons hou baie van hierdie voorgeregmuffins met maalvleis en baie groente, selfs koue, verpak.
Goulash met vark en groente
Goulash met vark en groente is 'n heerlike gereg en baie maklik om voor te berei. Dit is 'n hoofgereg wat u in groter hoeveelhede kan kook, buite in 'n ketel, maar ook in klein porsies. Hieronder vertel ons u die resep stap vir stap van goulash met vark en groente!
Hoe om goulash met vark en groente te maak:
1. Was die vleis en sny dit in stukke van 4-5 cm. Braai in warm olie, voeg dan fyngekapte ui en knoffel by. Geur met sout, peper, paprika en oregano, blus met wyn, verdubbel met water en laat prut vir 50-60 minute.
2. Gaan voort met die voorbereiding van die vark -goulash en skil die aartappels, wortels en seldery, was dit en sny dit in blokkies. Sit alles oor die vleis en laat dit vir 20-25 minute prut. Voeg dan die tamatiesap, fyngekapte paprika en geskilde tamaties by en rasper. Laat staan ​​nog 10-15 minute op die vuur en geur na smaak met sout en peper.
Nou is die goulash -resep met vark en groente gereed om voor te sit. Garneer met groen pietersielie en sit dadelik voor. Goeie eetlus!
300 g hoender- of kalkoenbors, 200 g broccoli, 100 g gedroogde tamaties + olyfolie van gedroogde tamaties, 300 g spaghetti, 1 ui, 2 knoffelhuisies, 1 soetrissie, 1 koppie water, 1 teelepel oregano, sout en peper tot smaak
Sny die vleis in klein blokkies. Plaas die vleis, songedroogde tamaties, olyfolie, fyngekapte ui, fyngekapte knoffel, gekapte paprika, water, oregano, sout en peper in 'n hittebestande bak en meng alles goed. Sit die gereg 30-40 minute in die warm oond. Kook broccoli vir 3 minute in warm water. Voeg dit oor die vleis, in die hittebestande skottel en laat dit nog 5 minute in die oond. Kook spaghetti tussen lepels in water met 'n bietjie sout. Dreineer dit, gooi koue water oor sodat dit nie bymekaar bly nie, dreineer die water goed. Voeg die inhoud van die hittebestande skottel daaroor. Bedien met eetlus en 'n bietjie Parmesaan.
In 'n pot met 2 l warm water en 'n knippie sout, kook die spaghetti, met inagneming van die tyd volgens die aanduidings op die verpakking.
Die groente sal afsonderlik op 'n werkblad voorberei word voor kook: ui skoongemaak en fyngekap boerenkool skoongemaak en met groot maas op die rasper gesit wortel skoongemaak en gerasper, knoffel sny dun skywe.
In 'n teflonpan met hoë en breë mure (gebruik tot die einde) sit ons botter en olie die wierook.
ham fyngekap sal die olie verhard word, deurlopend met 'n spatel gemeng word (om nie te brand nie) ongeveer 1-2 minute.
Groente word gelyktydig by die geharde ham gevoeg (sorg dat dit aanhoudend gemeng word sodat dit nie brand nie, maar net 'n bietjie versag) ongeveer 3-4 minute.
Gemengde maalvleis (beesvleis + vark) sal bygevoeg word oor die sagte groente saam met 1 glas water en droë witwyn. Laat dit ongeveer 40-45 minute prut (die vleis moet sag en oop wees en nie knapperig nie). As die vloeistof in die pan baie daal, kan u 'n bietjie warm water byvoeg.
Voeg aan die einde, wanneer die saamgestelde in die pan gaar is, die volgende by: tamatiepasta, sout, peper, oregano en tiemie na smaak.
Laat dit ongeveer 3-5 minute kook, en voeg dan die gedreineerde spaghetti en pannekoeke onder lopende water.
Spaghetti met maalvleis en groente sal warm bedien word in diep of breë borde, ryklik versier met parmesaan en vars gekapte pietersielie.