'n halwe teelepel agar in poeiermelk
Rol die skilferkorsdeeg op 'n bakplaat uit, met 'n vurk, verwyder die klassieke gate.
Plaas die appelsap in 'n kastrol, voeg die agar by en verhit dit op lae hitte. Wag totdat dit kook terwyl u roer en laat nog twee minute op die vuur staan. Op hierdie stadium is dit belangrik om te meng om te verhoed dat 'n homogene resultaat verkry word.
Die eerste bedekkingslaag sal uit sojaroom bestaan. As die skilferkorsdeeg warm is, voeg 'n laag vanielje-sojaroom by waarop u die mandarynwiggies ordelik sal rangskik. As u verkies, kan u wit druiwe of ander fyn vrugte byvoeg.