Kookkuns: Asbrood / Ash Bread
Asbrood / Ash Bread
360 g bruin broodmeel
140 g wit broodmeel
50 mℓ varkvet, botter of margarien
500 mℓ karringmelk
Meng die droë bestanddele saam.
Vryf die botter in met die vingerpunte tot dit goed gemeng is.
Voeg die karringmelk by en meng goed.
Plaas die deeg op ’n groot vel aluminiumfoelie. Vorm tot ’n ovaal/ovale brood, ongeveer 3 cm dik. Vou dit toe in die foelie en plaas op matige warm kole. Bedek met nog kole. Bak ongeveer 45 minute of tot die brood klaar is.
op 4/17/2020 07:00:00 am
Sleutelwoorde: Braai , Brood PressReader - Tuis: 2017-10-01 - Vra die ken­ners
Wil jy ou vloe­re op­kik­ker of ’n klein ruim­te be­ter be­nut? Vra net – ons kry die ant­woor­de.
Tuis - 2017-10-01 - CONTENTS - Saam­ge­stel deur Kim A­rend­se
Die huis­ei­e­naar Ra­chel­le Ester­hui­zen ant­woord Joné se vrae: V: Hoe­veel bruin­pa­pier gaan ek no­dig hê? A:
El­ke vier­kant is min of meer 30 x 30 cm groot. Meet die grootte van jou ver­trek en be­re­ken hoe­veel vier­kan­te jy sal no­dig hê om die he­le vloer te be­dek.
V: Het jy ge­wo­ne bruin­pa­pier van ’n hand­werk­win­kel ge­bruik? A:
Ons het vel­le by my skoon­ma se slag­te­ry ge­kry – dis dik­ker as ge­wo­ne pa­pier, wat be­te­ken dit skeur nie so mak­lik nie. Ek is se­ker jy kan iets soort­ge­lyks by ’n skryf­be­hoef­te­win­kel kry.
V: Hoe het jy dit met die koue lym vas­ge­plak? A:
Die vier­kan­te is voor­af uit­ge­knip. Ons het die koue lym met wa­ter ge­meng om dit lo­pe­ri­ger te maak (so­wat 2 de­le lym en 1 deel wa­ter). Meng ge­noeg om ’n groot, plat bak min­stens 1 cm diep te vul – die pa­pier moet plat in die bak kan lê. Daar­na het ons die vier­kan­te deur die gom “ge­trek” om dit heel­te­mal te be­dek – maar pas­op, te veel gom kan die pa­pier laat skeur. Jy moet baie ver­sig­tig werk.
Toe het ons el­ke vier­kant in die reg­te po­si­sie op die vloer neer­ge­sit en ’n laag gom met die hand bo-oor aan­ge­wend. Stryk dit lig­gies plat om lug­bor­rels uit te werk. Jy kan ook ’n spons­rol­ler ge­bruik om bo-oor die vier­kan­te te “verf”. Ná so vyf blok­ke sal jy jou rit­me vind, dan kan jy laat waai!
V: Hoe het jy se­ker ge­maak die pa­pier bly in plek? A:
So­dra die he­le vloer be­dek is, moet dit min­stens 24 tot 36 uur on­ge­steur bly. Ons het seil­jag­ver­nis (War­ri­or Woodtre­at Yacht Var­nish) met ’n ver­frol­ler bo-oor aan­ge­wend om die he­le op­per­vlak te ver­se­ël; gee dit 24 uur kans om droog te word voor jy ’n twee­de laag aan­wend. Die vloer is ge­reed so­dra die twee­de laag droog is (nog 24–36 uur la­ter).
Be­lang­rik Die vloer kan nie staan­de wa­ter han­teer nie, maar ek mop my vloe­re wel son­der pro­ble­me. Sit vilt on­der stoel- en ta­fel­po­te om te keer dat dit skuur­mer­ke maak.