Ertjies met geroosterde patats en spek Kombuis Resepte
Maria vazquez | 05/06/2021 10:00 | Groente Resepte
Tuis is ons gewoond daaraan om elke week ertjies te eet. Ons berei hulle altyd op 'n soortgelyke manier voor met klein variasies. Waarom die klassieke veranderings aanbring? ertjies met ham Dit help ons om nie aan die tafel verveeld te raak nie. En ja, dit dra ook by tot die skep van eenvoudige weergawes soos hierdie van ertjies met geroosterde patats en spek.
Geroosterde patat dit is 'n perfekte begeleiding vir ertjies. Dit gee hierdie gereg 'n soet aanraking wat altyd vir my aantreklik is en wat perfek kontrasteer met die sout aanraking van die spek. Ons het ook ui bygevoeg, want ui is altyd 'n pluspunt.
Wil u hierdie gereg herskep? Dit sal vir u baie maklik wees. Die bestanddeellys is klein en die dikte van die resep word binne 'n halfuur voorberei. Terwyl die patat in die oond kook, het u tyd om die res van die bestanddele gereed te kry. Kyk dit!
2 dik skywe spek
Vir die patat
1 medium patat
50 ml. Ekstra fynfilteerde olyfolie
⅓ teelepel sout
Ons verhit die oond tot 220 ° C.
Sodra dit klaar is, ons meng die olie in 'n koppie, sout en paprika om die patat te borsel.
Daarna skil ons die patat en sny in skywe van 2 cm. dik wat ons op die bakplaat plaas, op bakpapier.
Smeer met die mengsel wat ons die patatsskywe voorberei het ons bak vir 20 minute of tot sag en die rande effens goudkleurig is.
Terwyl die patatskywe in 'n pan braai stroop die ui vir 15 minute met twee eetlepels olie.
Terselfdertyd in 'n kastrol met water en sout kom ons kook die ertjies vir 8 minute of totdat hulle die tekstuur het waarvan jy hou.
dan ons neem die blokkies spek in Of gooi dit in die pan met die ui en soteer dit vir 'n paar minute. Voeg die gekookte en gedreineerde ertjies af om dit te voltooi en meng die hitte af.
Op hierdie stadium sal ons al die bestanddele gereed hê monteer die skottel. Plaas die patatsskywe onder en bo-op die uie-, spek- en ertjie-mengsel.
Laastens en voordat ons die ertjies met geroosterde patats en spek bedien, voeg ons vars gemaalde peper by
Volledige pad na artikel: Inleiding » Geregte » Groente Resepte » Ertjies met geroosterde patats en spek