Vegetariese lasagne - Goeie Huishouding
Tuis » Recipes » Vegetaries » Vegetariese lasagne
2 x 350 g-boksies van Fry se vegetariese maalvleis met vegetariese sous, ontdooi, of enige ander vegetariese mengsel
1½ e gemengde droë kruie
½ blokkie groente-aftreksel
9 droë gou-gaar-lasagnevelle
Verhit 1 e olie in 'n pan en braai die uie vir 10 minute. Verhoog die hitte, voeg die vegetariese maalvleis by en braai vir 5 minute. Voeg die wyn by en prut vir 5 minute.
Roer die tamaties en kruie by, krummel dan die aftrekselblokkie in en voeg geurmiddels by. Bring die mengsel tot kookpunt; laat prut vir 5 minute tot verdik. Verwyder van die hitte.
Verhit die oorblywende olie in 'n pan om die witsous te maak. Roer die meel by. Braai vir 30 sekondes, verwyder die pan van die hitte en klop die melk geleidelik by. Verhit die mengsel weer, bring tot kookpunt en laat prut dan vir 5 minute. Klop aanhoudend totdat dit verdik.
Skep 'n derde van die maalvleismengsel in 'n 2-liter-oondbak. Bedek met drie lasagnevelle en 'n bietjie van die witsous. Herhaal die proses twee keer en eindig met 'n lagie witsous. Sprinkel die kaas bo-oor en bak vir 30 tot 35 minute tot goudbruin. (Bedek met foelie as dit te vinnig verbruin).