Patisserie het parfuum -nageregte, nagereg -parfuum ontwikkel - Nuwe resepte
Patisserie het parfuum -nageregte, nagereg -parfuum ontwikkel
Spuit jouself met "Lemon Cloud"
Op ons wenslys: 'Lemon Cloud', 'n parfuumgeur van sitrus, bergamot, melk en bruin botter. Jordi Roca, banketbakker by die Cellar de Can Roca in Spanje, het die parfuum geskep na die ontwikkeling van 'n spuit om 'n suurlemoen te verbeter nagereg.
Ook gaaf? Roca het die teenoorgestelde gedoen en het nageregte met parfuum ontwikkel, soos 'n mandaryn-oranje granita met basiliekruid (Calvin Klein's Eternity). Hy het 24 eetbare parfuum -nageregte gemaak (alhoewel geen Chanel nr. 5).
Dit is baie beter as motorverfrissers met macaroni en kaasgeur; is 'n appeltert-geïnspireerde parfuum in orde?
Nagereg -parfuum en parfuum -nageregte vul El Celler De Can Roca met geure
Jordi Roca, die banketbakker by El Celler de Can Roca, wat deur die tweede beste restaurant ter wêreld aangewys is Restaurant tydskrif, is bekend daarvoor dat dit nageregte maak wat op parfuum gebaseer is. Sedert hy sewe jaar gelede agtergekom het dat baie verbindings wat in gewilde parfuums eetbaar is, het hy geure van handelsmerke van Lancome tot Bvlgari geurig om uitstekende gebak te maak. Maar nou gaan Roca vir die eerste keer in die ander rigting. Hy stel 'n parfuum vry, Nuvol de Ilimona, gebaseer op een van sy nageregte.
Volgens Tyd, die nuwe geur is gebaseer op 'n gereg genaamd Lemon Distillation, wat melk, bruinsuiker en 'n suurlemoen -sponskoek bevat. Hy het oorspronklik die nie-eetbare geur ontwikkel as 'n aanvulling op die gereg wat hy naby die ete sou spuit om die sitrusnote van die nagereg te beklemtoon. Maar kliënte by die restaurant het begin vra of hulle die spuit kan koop om aan te trek. Roca, wat die restaurant saam met sy twee broers bedryf, verplig. Hy stel die parfuum op dieselfde tyd as sy nuwe kookboek vry, Los Postres de Jordi Roca.
Ter wille van Roca, laat ons hoop dat Nuvol de Ilimona 'n bietjie meer suksesvol is as die Dessert -parfuum van Jessica Simpson. Die verbleikte popster se impimatur was nie genoeg om te keer dat die hele reeks skoonheidsprodukte met gebak-tema in 2007 gestaak word nie.