Rooi soetrissiesous resep - Nuwe resepte
Rooi soetrissie sous
Lewer ongeveer 2 1/3 koppies porsies
1 serrano chli of jalapeño chili, ontpit, fyngekap
Verf paprika oor gasvlam of in braaikuiken totdat dit aan alle kante swart is. Sluit in papiersak vir 10 minute. Skil, ontpit en kap paprika grof.
Verhit olie oor medium hitte in medium pan. Voeg sjaloties, knoffel en rissie by; soteer tot sjalotjies sag is, sowat 5 minute. Koel effens af. Skep mengsel oor in blender; voeg paprika en hoenderbouillon by. Puree tot glad. Geur sous na smaak met sout en peper. DOEN VOORUIT Kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel. Voorverhit oor matige hitte voor opdiening.
Resep deur Barbara Pool Fenzl, Foto's deur Pornchai Mittongtare Beoordelingsafdeling
2 groot soet rooi soetrissies
sade verwyder, in kwarte gesny
½ beker wyn
wit of bloos, nie rooi nie *
1 eetlepel sjalotjies
fyngekap, tot 2 eetlepels
vars, fyngekap of 1/2 teelepel gedroog *
¼ beker melk, afgeroom, verdamp
tot 1/2 koppie
118 ml wyn
15 ml sjalotjies
59 ml melk, afgeroom, verdamp
Tuisgemaakte geroosterde paprika -pasta -sousresep
Die geroosterde paprika -pastasousresep is 'n heerlike manier om pastasous voor te berei met geroosterde paprika en aromatiese Italiaanse kruie. Berei hierdie pastasous voor, bêre dit tot 'n week in u yskas en maak elke dag heerlike pasta.
Tuisgemaakte geroosterde paprika -pasta -sousresep Dit is 'n wonderlike manier om 'n groente in 'n lekker pastasous te verander. Hierdie tuisgemaakte pasta -sousresep word gemaak van geroosterde rooi soetrissies, knoffel en Italiaanse kruie en saam met room.
Die Geroosterde paprika -pastasous sodra dit gemaak is, kan dit in 'n lugdigte houer gebêre word en vir byna 'n week in die yskas gebêre word. Dit is 'n maklike manier om 'n heerlike pasta -ete vir middagete of aandete te maak. Kinders hou ook van hierdie pasta -resep.
Bedien die Romerige geroosterde paprika -pastasous resep gegooi met Fusilli Pasta om Sondagsmaaltyd te geniet.
Hoe om Fettuccine -pasta -resep met geroosterde rooi soetrissiesous te maak
Om die Fettuccine -pasta -resep met geroosterde rooi soetrissiesous te maak, is die eerste stap om die pasta te maak. Voeg 1 koppie volkoringmeel by en voeg 'n knippie sout by die pastamaker. Hierdie maatreëls kom by die kent noodle & amp; pasta maker. Maak seker dat die afmetings korrek is.
Plaas die Fettuccine -pastasnyer in die spuitstuk. Skakel die outomatiese modus aan en gooi die water in die waterbak. Die Kent Noodle & amp Pasta Maker knie die meel tot 'n baie droë mengsel, en na ongeveer 4 minute begin die Noodle & amp Pasta Maker die Fettuccine -pasta uitstryk.
Let op dat die pasta geëxtrudeer word, met behulp van die snyer, sny die lengte van die pasta uit wat u gewoonlik sal hou en hou eenkant om droog te word.
Sodra al die pasta uitgedruk is, laat die pasta vir 5 tot 10 minute droog word.
Voeg die gedroogde pasta by borrelende warm water, 'n bietjie sout na smaak en kook tot die pasta al dente is. Dit neem minder as 4 tot 5 minute om vars pasta te kook.
Sodra die pasta gaar is, dreineer die water en spoel in koue water om die kookproses te stop. Giet die pasta in 'n bietjie olie en hou eenkant terwyl ons die sous maak
Om die geroosterde rooipepersous te maak, verhit olyfolie in 'n pan. Voeg die knoffel, ui en rooi soetrissie by. Soteer oor lae tot medium hitte totdat die soetrissies goed gebraai en sag is. Voeg die tuisgemaakte tamatiepuree, room, sout, suiker, komynpoeier by die geroosterde soetrissies.
Voeg die geroosterde soetrissies by 'n blender en maak 'n gladde puree.
Noudat die sous gereed is en die pasta gaar is, is dit tyd om dit saam te gooi.
Voeg 'n bietjie olyfolie in 'n pan, voeg gekapte knoffel by en soteer tot sag, voeg gekapte wortels by en strooi sout oor. Rooster die wortel tot dit gaar is. Dit sal ongeveer 5 minute neem.
Voeg die sous, die tuisgemaakte volgraan Fettuccine, rooi rissievlokkies by en roer vir 2 minute op hoë hitte tot goed gemeng.
As dit klaar is, skakel die hitte af, roer die grof gesnyde basiliekruidblare by en garneer met parmesaankaas en sit voor.
Bedien die Fettuccine -pasta -resep met geroosterde rooi soetrissie -sous saam met knoffelbrood met kruiebotter en 'n arugula- en vyslaai vir 'n heerlike aandete.
Pynappel gebraaide rys
'N Vinnige en eenvoudige bykos wat gekookte garnale en geblikte pynappelblokkies gebruik. Kyk gerus na Thai Pineapple Fried Rice, die klassieke Thaise resep met die pynappel gebraaide rys wat in 'n pynappelboot gestop is.
4 kabeljoufilette (vars of bevrore)
botter vir bak
3 rooi soetrissies*
opsioneel: pasta en spinasie slaai vir opdiening
& uarr klik op die foto om te vergroot
Snyplank en sjefsmes
Kyk na die oorspronklike resep via:
Voorbereiding - 40 minute
Wenk: Vir 'n vinnige sous kan jy geroosterde rooi soetrissies uit 'n blik in die winkel gebruik. Maar dit is heerliker as jy dit self braai.
VOORVERHIT die oond tot 220 grade Celsius of 430 grade Fahrenheit. Sny die rooi soetrissies in die helfte en verwyder die sade. Plaas die rissies met die gesnyde kant na onder op die bakplaat.
DRIJS met olyfolie, peper en sout. BAK dit vir ongeveer 30 minute, of tot die vel effens swart lyk. Laat hulle afkoel totdat u dit met u hande kan vashou. Nou kan u die skil maklik verwyder. Kap die sjalot en knoffelhuisie.
Verhit 'n bietjie olyfolie in 'n klein kastrol en braai dit op medium hitte vir ongeveer 2 minute. Sny die gebakte en geskilde soetrissies in stukke en voeg by die kastrol. Voeg nog 3 minute meer groente -aftreksel by en laat dit ongeveer 5 minute op lae hitte prut.
GEBRUIK 'n staafmenger of blender om 'n gladde mengsel te skep, druk die sous deur 'n fyn sif vir ekstra gladheid. Voeg die room by en geur met peper en sout.
Kabeljou met gebraaide rooi soetrissiesous
Maak die kabeljou klaar met gebraaide rooi soetrissiesous - 5 minute
DOP die kabeljoufilette droog met 'n paar papierhanddoeke en geur met peper en sout. Verhit botter in 'n groot pan en bak die kabeljoufilette vir ongeveer 2 tot 3 minute aan elke kant.
⅔ koppie lang- of mediumkorrelige witrys
5 koppies verminderde natrium hoenderbouillon
¼ teelepel sout, of meer na smaak
Vars gemaalde peper, verkieslik wit
1 groot rooi soetrissie, gehalveer
1 teelepel ekstra-olyfolie plus 2 eetlepels, verdeel
1/2 teelepel heuning of suiker, of na smaak
1-2 teelepels fyngekapte chipotle-peper in adobo-sous (sien wenk)
1 koppie roomsous sonder room
3 hoenderborsies sonder been, sonder vel (ongeveer 1 1/2 pond totaal), afgewerk
Gekapte vars koriander of groente uit die ui vir garnering
Om roomsous voor te berei: Verhit 1 eetlepel olie in 'n groot kastrol oor matige hitte. Voeg 1 koppie fyngekapte ui by en kook, roer tot sag, maar nie bruin nie, sowat 5 minute. Voeg rys by en kook, roer nog 2 minute. Voeg sous en wyn by en bring tot kookpunt. Bedek en laat prut tot die rys baie sag is en die vloeistof ongeveer 25 minute verminder is. Koel effens af.
Plaas die mengsel in 'n blender en puree, indien nodig, in bondels tot glad. (Alternatiewelik, puree in die pot met 'n staafmenger.) Die konsekwentheid moet soortgelyk wees aan 'n gietbare sous, voeg meer sous of water by indien nodig. Geur met 1/4 teelepel sout en peper, verkieslik witpeper.
Om rooipepersous en hoender voor te berei: Plaas die rak in die boonste derde van die oond, voorverhit tot 400 grade F.
Vryf paprika-helftes met 1 teelepel olie en plaas met 'n gesnyde kant op 'n bakplaat. Rooster tot sag, sowat 10 minute. Skakel braaikuiken aan en braai, totdat u die vel verkleur, 2 tot 7 minute, afhangende van u braaikuiken. Laat afkoel en skil dan (dit is reg as stukkies verkoolde vel oorbly). Kap die peper.
Verhit intussen 1 eetlepel olie in 'n medium pannetjie oor matige hitte. Voeg 1 koppie gekapte ui en knoffel by en kook, roer, tot sag en net begin bruin, sowat 5 minute.
Plaas die geroosterde peper, uiemengsel, heuning (of suiker), chipotle na smaak en 1 koppie roomsous in 'n blender puree tot baie glad. Pas die konsekwentheid aan met bykomende roomsous indien verkies. Keer terug na die pan en verhit oor lae hitte.
Sprinkel hoender met sout en peper. Verhit die oorblywende 1 eetlepel olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg die hoender by, verlaag die hitte tot medium en kook, draai een of twee keer, tot bruin aan beide kante en 'n onmiddellike afgeleë termometer wat in die dikste deel geplaas word, registreer 165 grade F, 12 tot 16 minute in totaal. Oordra na 'n skoon snyplank, tent met foelie en laat rus vir 5 minute.
Sny die hoender in skywe en sit voor saam met die rooipepersous. Versier, indien verkies, met koriander (of uie groente).
Maak voorop: bedek en verkoel roomsous (stappe 1 en amp 2) of rooipepersous (stappe 3-6) tot 1 week, of vries tot 3 maande. Ontdooi oornag in die yskas of gebruik die ontdooi -instelling op u mikrogolfoond.
Wenk: Chipotle chilipepers in adobo -sous is gerookte jalape en ntildeos verpak in 'n smaaklike, pittige sous. Soek die groot blikkies met Mexikaanse kos by groot supermarkte. Sodra dit oopgemaak is, hou dit tot 2 weke in die yskas of 6 maande in die vrieskas.
Hou voedsel vars: As jy voedsel vir 'n paar uur of langer in jou yskas hou, is dit die beste om dit in 'n lugdigte houer of in 'n houer styf bedek met foelie te hou. Foelie is die beste om 'n versperring te skep wat ongewenste geure nie toelaat nie (of uit) terwyl jy jou kos stoor.
1 Voorverhit die oond tot 350 grade.
2 Oestersampioene is baie delikaat en jy wil nie hê dat hulle water laat opdroog nie. Om skoon te maak: sny dit van hul stingels af en gebruik 'n nat papierhanddoek om vuil te verwyder. U kan ook 'n mes gebruik om afval wat moeilik in die kieue is, te verwyder.
3 Plaas 1 koppie No Butter Sauce in 'n bak (resep in Dressings & Souse). Plaas die broodkrummels (resep vir Easy Bread Crumbs in Desserts & Baked Goods) in 'n vlak pan. Doop elke individuele oestersampioen in die sous, plaas dit dan in die vlak pan en bedek dit heeltemal met broodkrummels. Afhangende van die hoeveelheid oestersampioene wat u maak, moet u moontlik nog geen botter -sous by die bak voeg nie. Plaas die sampioene op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Bak vir 20 minute.
4 Voeg die soetrissie, tamatie en 1 teelepel suurlemoensap in 'n aparte bak. Meng goed. Die suurlemoensap moet die ander geure nie te sterk maak nie. Afhangende van die geur van u soetrissie, moet u 'n bietjie suurlemoensap byvoeg.
5 Bedien die geroosterde rooi soetrissie en Roma -tamatiemengsel saam met die oestersampioene. Ek voel nie dat u dit nodig het nie, maar u kan na smaak sout en peper na smaak.
- Ingemaakte tamaties - Ingemaakte tamaties - Die groente -ruimte - Fuss Free Flavors - Fuss Free Flavors - Vetvrye Veganistiese - Vetvrye Veganistiese
Rooi soetrissie soetrissie sous
Ek is lief vir sweet chili sous, maar het nog nooit my eie gemaak nie. Die uwe lyk ongelooflik! Hou van die kleur en van jou wenke oor die sterilisasie van die potte.
Dankie en hoop jy probeer dit.
Die kleur hiervan is ongelooflik - so lewendig. Ons is 'n bietjie rissiesous in ons huis, en ons hou ook daarvan om ons eie te maak.
Ja, die kleur is nogal fantasties. As jy van rissie hou, wil jy dit dalk nog meer speserye gee. Ek raak altyd sag oor die rissie -skop.
Die geure in u chilisous klink presies! Hou van die gemmer om dit die pittige, pittige hitte te gee! Ek sal dit op ALLES plaas!
Ja, die gemmer trek dit regtig op. Ek hou baie van die geur van vars gemmer.
Ek hou daarvan om my eie souse te maak, hierdie klink heerlik. Ek hou veral van die rokerige geur van die paprika en die skop van die gemmer. Pragtige lewendige foto's ook :)
Ja, die gemmer en paprika maak hierdie sous regtig fantasties. Ek hoop jy probeer dit.
Ag, dit klink absoluut fantasties, en die kleur is so mooi!
Dit lyk heerlik, ek groei hierdie jaar my eie koelste, so ek sal terugkeer na jou resep as dit gereed is
Ag, baie geluk daarmee. Ek het vroeër my eie groei, maar ek het dit 'n paar keer probeer. Ek het besluit ek is nie besonder groen nie.
Ek maak nie gereeld my eie souse nie (skande!), Maar dit smaak soveel lekkerder en varser as in die winkel. Hierdie klink heerlik, ek hou baie van soet rissiesous en die byvoeging van rooi soetrissie is 'n wonderlike aanraking.
Ja, hulle doen dit beslis en die rooipeper werk baie goed in hierdie sous.
Dit is reg in my straat! Het nog nooit daaraan gedink om rooipeper by soetrissie te voeg nie - maar ek hou baie van rooi soetrissie!
Dit was 'n idee wat ek gehad het toe ek aan BBQ -souse gedink het. Ek is bly dit het so goed gewerk.
Dit lyk regtig goed! Ek is mal daaroor om tuisgemaakte konfyt te maak, insluitend blatjang, konfyt, piekels en ketchups. Dit lyk so vars en vol geur, die heuning appelasyn klink perfek daarvoor.
Ja, die asyn werk baie goed. Ek maak nie soveel konfyt as voorheen nie. Dit lyk asof ek deesdae skaars tyd het.
Hierdie sous klink heerlik en so vol smaak! Yum!
Laai dit op iets vir die rooster, en u sal beslis 'n fantastiese maaltyd hê!
O ja, goeie plan, beslis ideaal vir 'n braai.
Yum, dit sal wonderlik wees met 'n groentebraai.
Beslis Lisa, ek is saam met jou daaroor.
Dit lyk so lekker en ek hou van jou voorstelle vir wanneer/hoe om dit te gebruik! Ek dink my gunsteling is om dit saam met 'n groenteburger te gebruik. Ek kan nie wag om dit te probeer nie. Dankie dat jy gedeel het!
Ek hoop dat u dit probeer. Dankie vir die inloer :)
Wat 'n pragtige foto's! Ek moet erken dat ek geneig is om my souse te koop, maar ek kan my voorstel hoeveel beter (en varser) dit smaak as dit tuisgemaak word. Jou resep klink wonderlik (en ook redelik maklik!) Waardeer dit opreg dat jy ook jou wenke oor sterilisasie deel.
Dankie Sharon. Ja, hulle smaak beter, maar ons het nie altyd tyd nie. Dit is goed as u 'n bietjie tyd het.
Hou van die blog-opdatering, Jac, mooi en duidelik en skoon en maklik om te navigeer :-)
Dankie Ren, ek is nogal tevrede daarmee.
Hierdie sous lyk so lekker op die foto's. 'N Goeie toevoeging vir byna elke gereg. Dankie vir die deel.
Dankie en ja, 'n baie nuttige sous om in u yskas te sit.
Ek maak soms my eie sous - ek hou baie van die geluid hiervan, want dit sal baie veelsydig wees.
Ja baie veelsydig en so maklik
Manuka -heuning in die rissiesous? Ek dink dit is 'n genie!
Ek maak regtig nie speserye van nuuts af nie - veral nie souse soos hierdie nie. Jy het my geïnspireer. Baie dankie :-)