Nederlandse variëteite van wortels is in baie lande regoor die wêreld bekend, bekend vir hul hoë smaak en 'n groot aantal verskillende plante-aanplantings. Daar is waardevolle soorte seleksie onder die vroeë rypwordingskultuur, sowel as tussen die vroeë en middel laat en laat variëteite. Almal daarvan sal later oorweeg word.
Vroeë ryp wortelvariëteite bevat variëteite wat vrugte kan produseer binne 50 tot 80 dae vanaf die voorkoms van saailinge, wat veral waardevol is vir diegene wat jaarliks ​​verskillende gewasse wil versamel. Die gewildste Nederlandse teelkulture in hierdie geval is Bureau en Red Cor.
Het jy geweet? Die grootste wortel in die geskiedenis het in die tuin van die Amerikaanse boer Christopher Qually gekweek. Die rekord is in 2017 opgestel, en die gewig van die wondervrug was 10,18 kg.
Hierdie verskeidenheid wortels is nie net vroeg nie, maar baie vroeg, aangesien die eerste gewas in die meeste gevalle reeds op die 60ste dag na ontkieming geoes word. Die wortelgewas self word gekenmerk deur 'n hoë sappigheid en delikate pulp, en die egalige en simmetriese vorm met 'n gladde oppervlak verhoog slegs die algemene kommersiële gehalte. Die massa van een wortel helderoranje bereik 250 g, met 'n vruglengte van 16-18 cm. As u oes gedurende die volle volwassenheid daarvan (tot 8 kg per 1 m²), sal wortelgewasse ongeveer 4 maande suksesvol geberg word. Buroplante is bestand teen skiet en is ideaal vir vars verbruik, veral omdat wortelgewasse nie 'n duidelike kern het nie. As u wortels versorg, is bekwame water baie belangrik, en u kan saad saai in die geslote grond van kweekhuise en direk op die beddings.
Het jy geweet? Die gewone oranje wortel vir ons het nie altyd hierdie kleur gehad nie. Aanvanklik was die wortelgewas pers, wit of geel, maar in sy moderne vorm het dit later verskyn, en dit was danksy die Nederlandse telers.
Red Cor-plante kom meer voor as ander Nederlandse variëteite in die Europese deel van die Russiese Federasie en lewer gewoonlik 70–80 dae na ontkieming. In die ryp toestand het alle wortelgroente 'n intense oranje kleur, sappige pulp en keëlvorm. Die lengte van een wortel bereik 15 cm met 'n gewig van 150-180 g, hoewel rypwording van wortels tot 250 g nie uitgesluit word nie. Die binneste deel van die wortelgewas word gekenmerk deur eenvormige vleis en 'n klein kern, die bopunte van die wortel is gelyk en sterk, versadig groen. Met gereelde natmaak word die bitter smaak heeltemal uitgesluit, en hierdie wortel is nie geneig tot die ophoping van nitrate nie, wat die bruikbare eienskappe aansienlik verhoog. Om die rypbestandheid van plante te verhoog, moet Red Cor winter saai van die gewas, en wortels in die lente saai om vroeër te oes. Die gemiddelde opbrengs van die variëteit is 4 kg per 1 m².
Die belangrikste voordele van hierdie verskeidenheid sluit in:
data met 'n hoë smaak;
verhoogde weerstand teen siektes en skiet.
Middelklasse van Holland
Die wortelperiode van hierdie wortelvariëteite wissel van 80 tot 115 dae na opkoms, en die Campo- en Romos-variëteite is een van die bekendste variëteite van Nederlandse wortelgewasse.
Die vrugte van hierdie wortelvariëteit word aanbeveel vir langtermyn opberging, bewaring en selfs vries, gekenmerk deur hoë sappigheid en soetheid. Die oes sal binne 100-110 dae na die opkoms van saailinge moontlik wees, maar dit is ver van altyd moontlik om vriendelike rypwording te bewerkstellig. Die lugdeel van die kultuur is regop, volop, met lang, donkergroen, fyn verdeelde blare. Wortelgewasse - 'n silindriese vorm, versadigde oranje kleur, met 'n effense tuberositeit aan die oppervlakbedekking.Die lengte van een Campo-wortel is 20 cm, en die gewig wissel van 100-150 g. Die belangrikste wortels is die geskiktheid vir verwerking, die moontlikheid van meganiese oes, weerstand teen die voorkoms van pyle, die behoud van die gewas en die geskiktheid vir voedingsvoeding.
'N Variëteit met 'n hoë opbrengs met medium volwassenheid, wat ongeveer 110–120 dae na opkoms van saailinge geoes word. In die ryp vorm het alle wortelgewasse 'n gladde oppervlak, 'n puntige punt en 'n lengte van 23 cm met 'n gewig van ongeveer 250 g. Dit is baie maklik om te oes, aangesien dit perfek van die grond verwyder word en byna nie verder beskadig word nie. Die integumentêre kleur van wortelgroente is net oranje, maar die vleis binne is meer versadig en baie sappig. 1 m² aanplantings lewer gewoonlik 6,5 kg gewas op, wat gemiddeld tot 6-8 maande (in die kelder) geberg word. Wortels is geskik vir die saai van die winter vanaf die einde van Oktober - moet egter nie vergeet dat hierdie variëteit nie versuip duld nie en dat die grond op die werf konstant moet loskom.
Belangrik! Die saai van die Romos-variëteit kan geproduseer word sonder om vooraf te week, omdat almal reeds tydens verpakking deur die vervaardiger verwerk is.
Laat en laat
Wortels van medium- en laat rypwording is minder in aanvraag as die vorige opsies, aangesien byna elke tuinier die gewas so vinnig as moontlik wil bekom. Medium-laat of veral laatwortelgewasse is gewoonlik gereed om geoes te word na 115-150 dae van verbouing, maar dit beïnvloed nie hul positiewe eienskappe nie. Van die professionele wortelvariëteite van die Nederlandse keuring is Karini en Vita Longa, wat veral in die sentrale en suidelike streke van die Russiese Federasie gekweek word.
Hierdie variëteit dra ongeveer 110–115 dae na opkoms, en hulle word almal gekenmerk deur 'n helder oranje kleur, wat herinner aan die kleur van die ondergaande son. Een Carini-wortel weeg gemiddeld ongeveer 150 g en vanaf 1 m² aanplantings word tot 4 kg langwerpige wortelgewasse, 15 cm lank (die gewig van een wortel is tussen 100-160 g). Die pulp is sappig en soet en bly so gedurende die lente-winterperiode. Dit is goed geskik vir vars verbruik sowel as vir verwerking van sap en winterpreservering, en maak ook uitstekende gebraaide geregte. Benewens goeie eksterne data, is die hoë kommersiële gehalte, die vergelykende gemak van verbouing en die oorvloedige karoteeninhoud in vrugte 'n uitstekende voordeel van die wortelgewas, wat die voordeel daarvan verskeie kere verhoog.
Belangrik! Die beste tyd om Carini-wortels te plant, is begin Mei, met saadplasing tot 'n sentimeter diepte.
Die periode van volle rypwording van hierdie variëteit val ongeveer 130-150 dae na ontkieming van jong plante. Ryp wortelgewasse bereik 30 cm en kan 0,5 kg weeg, daarom word dit beskou as die grootste van almal wat aangebied word. Die vorm van die wortel is in lyn met 'n stomp afwerking. Die pulp is baie sappig, ryk aan vitamiene (veral A en E) en het 'n swak ontwikkelde kern wat nie 'n groot hoeveelheid nitrate kan ophoop nie. Die plant groei goed in swaar gronde, en wat die sonering betref, is die sentrale streke van Rusland en die Oeral-gebiede die belangrikste gebiede, hoewel die verskeidenheid dikwels gekweek word in die suidelike streke, wat redelik logies is, gegewe die lang rypwordingsperiode. Met goeie voorwaardes vir die groei en ontwikkeling van die gewas (veral gereelde verbouing en sistematiese onkruid van beddens), is dit vanaf 1 m² moontlik tot 6,5 kg wortelgewasse.
Kenmerke van die groei van Nederlandse wortelvariëteite en versorging daarvan
Die verbouing van wortels van Nederlandse variëteite verskil dus nie baie van die verbouing van ander kultivarsoorte nie Die belangrikste dinge waaraan u moet let is:
gemeterde water (sonder oorvoeding);
met inagneming van die klimaatskenmerke van 'n spesifieke streek by die keuse van 'n variëteit (byvoorbeeld, laat ryp basters word die beste in die suidelike of in uiterste gevalle die sentrale streke van die Russiese Federasie geplant);
vrugteversameling word op die beste gedoen 'n week voor die verwagte datum, sodat wortelgewasse die winkel kan bereik.
Natuurlik speel topkleding en versorging van die grond 'n ewe belangrike rol in die verkryging van 'n oorvloedige gewas, dus vir enige soort grond moet u nie van hierdie aksies vergeet nie.
Nederlandse wortelvariëteite is die bekendste ter wêreld, wat billik is, gegewe hul hoë eienskappe. As gevolg van die verskeidenheid moontlike opsies, kan elke tuinier self die geskikste kies, gebaseer op smaakvoorkeure, voorkeur-rypwordingsdatums en klimaatstoestande van 'n spesifieke groeiende streek.