Oes van erte: wanneer oes en hoe om dit reg te doen - Ook
Die tegnologie om gekweekte ertjies op industriële skaal te oes, word as 'n taamlik ingewikkelde prosedure beskou. Die versuim van die reëls van die oesproses dreig om 'n kwart van die oes te verloor. Die afsonderlike skoonmaakmetode is effektief in droë weerstoestande. Sterk wind en reën verhoog verliese. Die kompleksiteit is te danke aan die biologiese eienskappe van die kultuur: ongelyke rypwording, onderdak, kraak van vrugte en vergieting van sade.
Die oes van bone in privaat tuine vind plaas wanneer die melkrypheid van die skouerblaaie bereik word. Soggens is verkieslik, omdat die delikate produk in die hitte verdor en sleg geberg word.
Die belangrikste parameter vir die rypwording van die skouerblaaie is die ertjievariëteit. Die tydperk vanaf ontkieming tot oes wissel van 9-11 weke. Breinsoorte wat tot 50 cm groot word, het 'n groeiseisoen van 60-80 dae. Skilvariëteite, tot 90 cm hoog, word ryp in 60-65 dae. Suikersoorte met lae groei is binne 60 dae gereed.
Wanneer om ertjies te begin oes
Rypwording van ertjies begin einde Junie. Skoonmaak word in verskillende stadiums gedoen, vanaf die onderste gevalle. Oorryp skouerblaaie word verwyder, aangesien dit die vorming van nuwe vrugte belemmer.
Vroeë ryp suikersoorte word onryp geoes en is middel Junie gereed. Skoonmaak word met 'n tussenposes van 3-5 dae voortgesit vir een en 'n half tot twee weke.
Hulling-variëteite bedoel vir groen ertjies word geoes in die fase van sappige skulpe en sagte bone. Dowwe lemme wat bedek is, word weggegooi en vir graan gestuur. Oes word vinnig gedoen, nie langer as 'n week nie, om styselboontjies te voorkom.
Oes vir graan
Die bone wat vir graan bedoel is, word op die bos gelos totdat dit heeltemal ryp is. Plante moet geoes word deur dit te sny, in bondeltjies vas te bind en vir een tot twee weke in 'n droë kamer vir rypwording op te hang. Ryp ertjies van soorte rompe is geneig tot krake, maar suiker nie. Die tydsberekening vir die gereedheid van die gewas word aangedui deur die rypwording van die bone in die onderste gedeelte van die plante, terwyl ander monsters met 'n net bedek word en begin uitdroog.
Kombinasie van gesplete oes en direkte kombinasie
Groeiende ertjies op industriële skaal behels 'n kombinasie van twee oesopsies: afsonderlike en direkte kombinasie. Afsonderlike oes duur 'n week, met direkte dorswerk wat nie langer as vier dae duur nie, terwyl die tydsberekening van die gesamentlike metode van 8 tot 10 dae wissel. Die splitmetode word in twee soorte verdeel.
Die eerste bestaan ​​uit die sny van ertjies met die inrol van rolle, om dit op te tel, op te laai en te dors.
Die tweede behels die sny van swaaiplek en die gebruik van 'n mobiele dorsmasjien wat die ertjiebakke opneem en dadelik dors.
Afsonderlike oes word uitgevoer in geval van vergeling van die stingels en blare aan die bokant van die plant, die rypheid van die sade in die middel, die droog van die blare, bone en die verharding van die sade. Die produk bly in die rolle totdat dit droog word en die tegniese rypheid van die vrugte bereik.
Direkte kombinasie bestaan ​​uit die versameling van groen massa en dorswerk, uitgesluit die eerste punte: vroeë maai en swaai. Die proses begin met bruin blare, bruinbone en harde sade. Hierdie oesmetode is bekendgestel as gevolg van die ontwikkeling van variëteite wat bestand is teen akkommodasie.
Spesiale aanhegting om oesverlies te verminder
Ertjies word gesny met behulp van grassnyers en kopstukke. As koptekste met spesiale aanhegtings toegerus is, kan groot oesverliese voorkom word. Aanhegsels is geskik vir alle strokies. Sommige probleme kom voor as u dit in hoë humiditeitstoestande gebruik, omdat u bosse met risome wat die kop verstop, uithaal. U moet ook die installeringspeil van die spesiale spuitkop monitor - 'n beduidende afname lei tot die inname van klippe en grond.
Wat om na die oes te doen
Dorskorrels word van vreemde onsuiwerhede skoongemaak met behulp van 'n spesiale graanskeier wat oortollige items filter. Die bederfbare produk word droog en bewaar. Plae wat na die oes op die werf gelaat word, kan onderworpe wees aan die sny en lê in 'n komposhoop. Die wortels word in die grond begrawe tydens ploeg. 'N Goeie kunsmis wat die gewone organiese materiaal kan vervang, is verpletterde groen massa wat in die grond begrawe is. In hierdie geval word die grond vrugbaar en verbeter die struktuur daarvan.
Die vroeë volwasse kultuur laat toe dat daikon, radyse, blaarslaai, dille onmiddellik na die vrystelling van die rante verbou word.
Ertjies word vars, droog, bevrore en geblikte geëet. Dit word by die eerste gang en vleisgeregte, slaaie gevoeg.
Iets onryp suikeragtige peule wat vyf minute lank geblansjeer is, kan gevries word. Hierdie prosedure is ook nodig vir korrels wat bedoel is om droog te word. In hierdie geval word die ertjies twee minute vir twee minute geblansjeer, waarna dit gewas word, in koue water afgekoel en 12 uur in 'n trek droog word. Dan word die sade in 'n oond gedroog by temperature tot +70 grade. Optimale opbergingsvermoë: glasflesse met metaalskroefdoppe.