Buite Eet en Onthaal – Page 2 – Liplekker
Category: Buite Eet en Onthaal
1 fyngemaakte ui
125 ml hoenderekstrak
Bietjie suurlemoenskil – gerasper
Smelt botter en mosterd saam. Braai hoenderfillette en uie saam. Voeg hoenderekstrak by bottermengsel en kook tot sous dik word. Voeg dan room, suurlemoensap, suurlemoenskil en pietersielie by. Geur met sout en pepper. Voeg hoenderfillette by en gooi whisky by. Kook vir nog so ‘n verdere vier minute. Eet saam met pasta (vars pasta as jy kan) of kapokaartappels.
Author adminPosted on Apr 30, 2020 Categories Alkoholiese, Hoender, Resepte, Vars GroenteTags Whiskey HoenderLeave a comment on Whiskey Hoender
Frikadelle in ‘n Kombersie
3 snye witbrood, in melk geweek
sout en peper en ander geurmiddels na smaak
Meng al de bestandele van die frikadelle saam en rol in bolletjies. Meng al die bestandele van die beslag saam en doop frikadelle daaarin. Braai die gedoopte frikadelle in diep olie.
Author adminPosted on Apr 30, 2020 Categories Beesvleis, Brood, Eiers, Iets Souts, ResepteTags deeg, diep braai, frikadelle, Frikadelle in n kombersie, maklikLeave a comment on Frikadelle in ‘n Kombersie
2 gerookte hoenderfilette
kwart koppie sojasous
Skroei sampioene in pan. Meng sjerrie, suiker en sojasous en voeg by sampioene. Sny hoender in klein stukkies.
Maak gewone slaai met die orige bestandele en versier met hoender, feta en sampioene. Bedruip orige sojasous en olyfolie oor slaai.
Author adminPosted on Apr 21, 2020 Categories Hoender, Kaas, Resepte, Slaaie, Vars GroenteTags Gerookte Hoender, HoenderslaaiLeave a comment on Gerookte Hoenderslaai
1 prepared pizza crust [ready-made bread dough]
Preheat oven to 220°C. Unroll dough onto a greased cookie sheet and brush with butter. Sprinkle cheeses and spices evenly over the dough. With a pizza cutter, cut dough lengthwise into 12 long strips. Then cut those in half to make 24 strips. Do not separate strips. Bake for 10-12 min or until light golden brown. Recut along each strip and remove from cooking sheet. Serve sticks warm with hot sauce.
Author adminPosted on Mar 20, 2020 Categories Allerhande Deeg dinge, Brood, English, Iets Ligs om te Eet, Iets Souts, ResepteTags Easy cheezy snacksLeave a comment on EASY CHEESY BREAD STICKS
Heerlik by ‘n vleisbraai. (Dit lewer 8 porsies)
kruisementblare vir garnering
Die slaai kan ‘n uur of wat vooraf gemaak word, bedek met kleefplastiek en bêre in die yskas.
Besprinkel die piesangskywe met ‘n bietjie suurlemoensap.
Author adminPosted on Mar 19, 2020 Categories Alkoholiese, Blikkies Vrugte, Pasta, Resepte, Slaaie, Vars VrugteTags Macaroni Slaai met vrugteLeave a comment on VRUGTIGE MACARONI-SLAAI
RYS EN SPINASIE SLAAI:
200 g rou rys (250 ml)
6 repe spekvleis, gekap
1 klein bossie jong spinasie, gewas, die wit stingels verwyder en fyngekerf
2 selderystingels, gekerf stingels verwyder en fyngekerf
3 eiers, hardgekook, gekap
6 knopiesampioene, in skywe gesny
5 ml peperwortel (horse-radish)
3 ml Tabasco-sous
Berei die rys voor volgens die aanwysings op die verpakking en laat afkoel. Braai die spekvleis tot bros, dreineer op papierhanddoek en laat afkoel. Meng die rys, spekvleis, spinasie, seldery, sampioene en eiers liggies saam. Giet die slaaisous oor en meng goed met twee vurke.Laat die slaai vir minstens 1 uur staan voor opdiening.
Author adminPosted on Mar 18, 2020 Categories Eiers, Resepte, Rys, Slaaie, Vars GroenteLeave a comment on RYS EN SPINASIE SLAAI:
Frikkadels with a pumpkin sauce
350 g Eskort Mini Frikkadels
500 ml (2 C) pumpkin, diced
125 ml (½ C) tomato puree
250 ml (1 C) vegetable stock
Preheat oven to 190°C. In a large bowl, mix pumpkin, olive oil, cayenne pepper and garlic. Transfer to a lined baking tray and bake for 15 minutes. Place roasted pumpkin in a food processor and blend until smooth. Heat blended pumpkin in a frying pan over moderate heat. Add tomato puree, cream, vegetable stock and season with salt and pepper. Add frikkadels and cook for 7 minutes.
Serve on a platter with your choice of pickles, preserves, breads and cheeses.
Author adminPosted on Mar 17, 2020 Categories Beesvleis, Iets Souts, Recipes, Resepte, Vark, Vars GroenteTags Frikkadels in a spicy pumpkinsauceLeave a comment on Frikkadels with a pumpkin sauce
Gooi die volgende bestanddele in ‘n lee bottel:
1 Koppie asyn (Skud die bottel totdat die mengsel wit word)
Voeg dan verder by:
2 Teelepels Droë Pietersielie
1 Knoffelhuisie fyn gesny
Skud die mengsel goed en plaas in die yskas. Hoe langer dit staan hoe lekkerder word die sous en is heerlik oor mengelslaai
Author adminPosted on Mar 17, 2020 Categories Alles Anders in Bottels, Resepte, Slaaie, Souterige SouseTags Franse slaaisousLeave a comment on Franse slaaisous
Gemarineerde Broccoli ~ Grootmaat
Lewer 30 porsies
2 kg Broccoli, Blommetjies afgesny
5 Soetrissies in repies gesny
8 ml Varsgemaalde swartpeper
10 ml Droë pietersielie
10 ml Droëbasiliekruid
19 ml Oreganum
150 ml Wynasyn
35 ml Suiker
10 ml Varsgemaalde knoffel
Meng al die bestanddele vir die marinade en laat 12 ure of oornag in die yskas staan. Gooi die marinade oor die broccoli en rissies en marineer 4 ure. Dreineer die marinade en sit koud voor. Lewer 30 porsies.
Author adminPosted on Mar 10, 2020 Categories Resepte, Slaaie, Vars GroenteTags gemarineerde BrocolliLeave a comment on Gemarineerde Broccoli ~ Grootmaat
Sweet and spicy roasted pumpkin and frikadels
Author adminPosted on Mar 9, 2020 Mar 9, 2020 Categories English, Gevriesde Groente, Iets Souts, Recipes, Resepte, VarkTags Roasted pimkin and pork frikadelsLeave a comment on Sweet and spicy roasted pumpkin and frikadels
Ken jy Hom 5
KLUITJIES VIR BREDIES:
1 Pet 5V8-9
OUTYDSE BOONTJIESOP 61.8k views