Die eerste warm geregte moet beslis daagliks in die dieet wees. Ongelukkig neem die verbruik van sop voortdurend af, dit word vervang deur toebroodjies, kitskosgeregte wat met suikerhoudende koeldrank afgespoel word.
Daarom is dit veral belangrik om met behulp van eenvoudige resepte te leer hoe om sop vinnig, voedsaam te kook. As u ligte kitskos verkies, vind u in hierdie materiaal beslis 'n resep vir 'n uitstekende kaassop gemaak van champignons, wat u die hele gesin kan voed. Na die stap-vir-stap instruksies wat gegee is, is dit eenvoudig onmoontlik om foute te maak tydens die voorbereiding.
Sampioenskaassop is baie gewild onder huisvroue, want dit het 'n wonderlike smaak en aroma, voedsaam en gesond. Maar in teenstelling met tradisionele gaarmaak op die stoof, kan die stadige fornuis die proses baie vereenvoudig. Dit word 'n onontbeerlike assistent in die kombuis vir diegene wat ongelooflike heerlike geregte wil kook sonder ophef, met minimale voorbereiding en sonder 'n lang tydverdryf by die stoof - letterlik met die druk van 'n knoppie.
Wenke vir die keuse en voorbereiding van die bestanddele:
alle produkte vir die bereiding van sop moet vars en van hoë gehalte wees, wat die smaak en aroma van die voltooide gereg waarborg. Die varsheid van sampioene duur 2-3 dae;
champignons kies elasties en heel, met 'n massiewe digte, afgeronde hoed, sonder trae en beskadigde dele. Vrugte liggame word skoongemaak van vuil en onsuiwerhede, gesny harde fragmente. Sampioene kan nie gewas word nie, maar indien nodig, doen hulle dit vinnig onder die stort, vermy deurdrenking, anders verloor hulle hul aroma, absorbeer oortollige vog en word sag. U kan dit onder koel lopende water in 'n vergiet plaas en gereeld skud om die vuil weg te was. Die boonste film word nie van die sampioene verwyder nie.
verwerkte kaas kies 'n digte konsekwentheid. Dit moet as 'Kaas' op die verpakking gemerk word, nie 'n kaasproduk nie. Dit dien as waarborg dat nie-suiwel groente-vette nie in die produksie gebruik word nie;
groente vir sop moet mediumgrootte gekies word; voordat dit gekook word, moet dit geskil en gewas word, en die stywe vel van die tamatie verwyder word; giet dit met kookwater vir 'n paar minute;
kies aartappels vir sop met 'n lae styselinhoud - dit kook nie en hou sy vorm goed;
in plaas van water, kan u groente sous vir die basis van die sop gebruik;
die resep kan maklik aangepas word vir elke merk multikook of om in die oond te kook.
In die winter kan u maalvleis of fyngekapte hoender in die winter by die groente voeg.
Resep vir champignonsop in 'n stadige kookkas
verwerkte kaas (witsteen)
dille groente, pietersielie
Sny uie en seldery in klein blokkies, aartappels - medium skywe, tamatie - in klein skywe, rasper wortels op 'n growwe rasper of kap.
Sny die champignons in dun borde - in hierdie vorm sal hulle meer smaak en aroma gee.
Rasper kaas op 'n growwe rasper of kap dit met 'n vurk. Die gefermenteerde melkproduk is makliker om te rasper as jy dit voor dit in die vrieskas hou.
Stel die modus "Braai groente" op die stadige fornuis in, en laat die toestel opwarm.
Sit olie, wortels, uie en tamatie in 'n bak vir braai. Die proses duur 5 minute. Sorg dat die tamatie goed gebraai is - anders sal die aartappels moeilik wees as gevolg van die suurheid van die tamatie.
Skakel die "Braai" -modus uit en voeg sampioene, aartappels, kaas, soetrissies en seldery by. Giet alles met warm water of groente sous, voeg sout by.
Roer, maak die deksel van die multikoek toe en stel die modus op "Sopgroente", die tyd is 35 minute. Giet die sop op borde, geur met kruie, knoffel (opsioneel). Dik en romerige sampioensop word die beste bedien met bros krakers of brood in die broodrooster.
Resep vir sjampanje-sop in 'n stadige gaar Video-resep: Resep vir sjampanje-sop in 'n stadige oond
As die toestel nie die bogenoemde modusse het nie, kan u die gaarmaaktyd op 1 uur instel. Alhoewel al die bestanddele terselfdertyd gelê word, is die eindresultaat uitstekend, want die multikoker bied die optimale temperatuur en alle produkte word versigtig voorberei en behou hul struktuur, aroma en smaak. Aanhangers van roomsop kan die finale produk met 'n blender breek om die gewenste konsekwentheid te verkry.
Smaaklike en geurige kaassop gemaak van champignons is baie maklik om te kook, en die kookproses, wat selfs 'n beginner kan hanteer, sal 'n bietjie tyd neem. Al die nodige bestanddele is altyd beskikbaar - dit kan enige tyd van die jaar in die winkel of op die mark gevind word. Klaar sop sal die hele gesin vermaak met 'n ryk smaak en unieke sampioenaroma.