Costa-Blanca South | Costa-Blanca.info
Alicante is die hoofstad van die provinsie van Alicante, in die “Communidad de Valencia” wat een van ‘n paar semi-outonome gebiede is in die Koningkryk van Spanje.
Alicante is ‘n aktiewe kus stad met sy pragtige Kasteel van Santa Barbara wat die hele stad oorkyk en beskerm. Die ou smal strate is vol van die geskiedenis en sjarme, met die kerke en winkel gebiede van verskillende style
Die Hawe, die tuiste van plaaslike vissermanne en van waar ‘n nag bootreis begin, is slegs 15 minute van die internasionale lughawe “El Altet” en bied bootritte op die Baleariese Eilande. Dié lughawe kry oor ‘n miljoen passesiers per maand en is die mees belangrikste lughawe in die Costa Blanca. Die stad het ‘n verskeidenheid van wit strande, en bied ‘n rykdom van sport met ‘n verskeidenheid van klub en duik skole, waterski, seilplankry en onderwater fotografie te leer. Die moderne deel van Alicante het ‘n breë boulevard met bome wat lei tot ‘n paar ontspanning en inkopie gebiede.
Tussen die “Lagunas” (mere) de la Mata en Torrevieja, styg die stad van Torrevieja. Die beste toegang is via die N-332 wat oor en langs die kus van Alicante ly. ‘n Vinnige baan kommunikasie via die Mediterranean hoofweg deur die Vega Baja tot by die 48 km merk is Alicante en op 89 km is Benidorm
Aan die begin van die vorige eeu in die huidige plek was daar net ‘n uitkyk toring, die ou toring (Torre Vieja), en ‘n paar huise. In 1802 het die sout administrasie verskuif na die huidige ligging van die La Mata wat gelei het tot die snelle verstedeliking van die eerste Torrevieja. Die nabyheid van die sout en uitvoer hawe het laat sout, as ook die produkte in die Vega Baja del Segura, die ontwikkeling van die hawe grooi en die stad bereik sy onafhanklikheid van Orihuela in 1820. Twee soutwater mere, wat van Torrevieja en La Mata in 1400ha en 700ha onderskeidelik, vorm die bekende landskap van Las Salinas, een van die belangrikste vleilande van Valencia, wat as gasheer van ‘n verskeidenheid wild met beskermde spesies soos flamenco en moeras, naas rus gronde vir ‘n groot aantal spesies van trekvoëls tussen Europa en Afrika. Las Salinas skep ‘n mikroklimaat met die water en slyk wat antirheumatic eienskappe het. Maar Las Salinas is van groot belang vir die sosiale Torrevieja, omdat hulle onttrek natuurlike produk wat alle dele van die wêreld bereik: sout, waarvoor Torrevieja bekend geword het. Reza Torrevieja is ‘n slagspreuk wat “Wit siels sout en Grit”
La Mata, Los Locos, El Cura, Die Acequión en Castaway, maak die strande van die Torrevieja kus, bo en behalwe die wonderlike strande in die noorde, en die natuurlike poele geleë op Paseo de Juan Aparicio, in die middestad
Daar is ook ‘n groot verskeidenheid van snacks of tapas torrevejenses soos Calamari “de potera” en gebraaide cuttlefish, seekat “in sangochao”, gepekelde ansjovis o la “sangre encebollada” (bloed uie). Die ster voorgereg is die gedroogde seekat, “pulpo Seco” wat na ‘n paar dae van die droog in die son, gaar is op ‘n lewendige vuur, bedek met olie en suurlemoen en word vergesel deur ‘n “duif” (anys, verkieslik “Candela” of “Tennis”, met water en ys). Ander geregte wat beskou word as die inheemse is die wye verskeidenheid van geregte met vis, soos “‘n Banda”, seekat, tuna, uitsteek tussen hierdie pésoles rys (ertjies) en ansjovis, met knoffel bygevoeg en vars artisjok. Dit is Torrevieja se gereg par excellence, en dit is oor die algemeen gebruik word met ‘n lekker vis, “hoender”, die haan “,” melk “,” spin “,” mullet “en ander.