Chocoflan - Nuutste resepte - 2021
Hierdie mega-nagereg, ook bekend as 'Pastel Imposible' (die onmoontlike koek), is eintlik twee heerlike geregte in een - en dit het 'n truuk in die mou. Sit 'n bietjie romerige karamelsous by, en hierdie Mexikaanse nagereg is gereed vir partytjie.MEER +MINDER-
koppie cajeta of karamel bolaag
Betty Crocker ™ Super Moist ™ drieledige sjokoladefudge-koekmengsel
(14 oz) kan kondensmelk versoet
Verhit die oond tot 350 ° F. Spuit ruim 12-koppige gegroefde buiskoekpan met kleefwerende bakspuit. Giet 1/2 koppie karamelbolaag of cajeta onder in die pan.
Voeg koekmengsel, kaneel, water, olie en 3 eiers in die groot mengbak. Klits dit ongeveer 3 minute met 'n elektriese menger, of totdat al die bestanddele saamgevoeg het. Gooi koekbeslag oor karamel in buiskoekpan.
Voeg 4 eiers, melk en kondensmelk in 'n blender by; meng teen medium spoed totdat alle bestanddele saamgevoeg het. Gooi mengsel oor beslag in pan.
Bedek die pan met foelie en plaas dit in 'n groot braaipan. Plaas in die oond en voeg ongeveer 1 sentimeter kookwater versigtig by die braaipan, en sorg dat daar nie water in die buiskoekpan kom nie.
Bak vir 50 minute, of totdat die mes of tandestokkie wat ingesteek is, skoon uitkom. Haal dit uit die oond en waterbad; verwyder foelie en laat rus vir ongeveer 2 uur.
Plaas 'n groot bord of skottel onderstebo oor die pan. Draai skottel en pan versigtig en vinnig om en verwyder die pan stadig. Giet die orige 1/4 koppie karamel oor die flan, sny dit in skywe en sit dit voor.
Hierdie klassieke Mexikaanse nagereg smaak lekker saam met 'n sterk koppie koffie.
Cajeta is 'n Mexikaanse stadiggekookte karamelsous wat begin met bokmelk en gekruid word met 'n tikkie kaneel. U kan hierdie sous vervang met dulce de leche of 'n tipe smeerbare karamelbolaag.
Flan kan in baie variasies voorkom, maar een van ons gunsteling maniere om dit te geniet, gaan gepaard met 'n stuk sjokoladekoek — so waarom nie albei nie? Hierdie chocoflan staan ​​ook bekend as 'Pastel Imposible' as gevolg van die manier waarop die lae skei en in die teenoorgestelde rigtings neersit tydens die bakproses. Die resultaat: 'n pragtige, dekadente nagereg, wat u partytjiegaste sal laat belangstel en sekondes vra.