Bergamotsap - plantsappe - Eienskappe van bergamotsap - Ook
Bergamotsap: eienskappe van die plant
Die bergamotplant wat ook Citrus bergamia genoem word, is 'n tipiese plant uit die Reggio Calabria-omgewing. Hierdie monsters hoef nie spesifieke sorg te hê nie, hulle bereik nie belangrike afmetings nie, soms word hulle van dorings voorsien, hulle het groen blare, baie geurig, vlesig, wat nie met die koms van die herfsseisoen val nie. Die blomme (wat saam met die blare gedurende Maartmaand groei) kan aan die oksel van die blare of aan die einde van die takke groei, is wit, in groepe versamel en ook baie geurig. Die vrugte lyk baie soos groen of geel lemoene, kan tot 200 gram weeg, en bergamotsap word daaruit gehaal. Hierdie laaste het ontelbare gebruike, uit die oogpunt van gesondheid baie belangrike eienskappe. Beide die sap en die essensiële olie wat uit hierdie plant verkry word, word op die gebied van parfumerie, 'n voedselonderneming, in kruie medisyne en in baie ander velde gebruik.
Bergamotsap: sap ekstraksie
Bergamotsap, soos gesien kan word uit die bogenoemde, is die resultaat van 'n vrug wat ontelbare voordele vir ons liggaam inhou. Die ekstraksie daarvan vind hoofsaaklik plaas met twee tegnieke: oppervlakstrepe en totale skuur. Beide prosesse gebruik 'n struktuur wat 'n bak genoem word en 'n soort ronde rasper. Die eerste het die vorm van 'n tregter met studmure. Die instrument word op die knieë vasgehou en bestaan ​​uit die druk en draai van die bergamot, die skil druk en die belangrikste dele van die vrugte, oftewel otricoli, skeur. Sodoende word die essensie saam met puin en 'n waterige deel versamel en deur dekantasie geskei. Hierdie aksies word vandag deur spesifieke masjinerie uitgevoer. Totale skuur word deur 'n skiller uitgevoer. Dit bestaan ​​uit twee rollers wat na buite draai; die vrugte gaan langs 'n soort gang met 'n skuurbasis en word deur die waterstrale getref om die essensie te meng. Daarna gaan die bergamot oor in 'n eerste sentrifuge, dan kanaliseer die waters in 'n tweede sentrifuge en gaan voort met die dekantasie.
Bergamotsap is nie die enigste deel van die vrugte wat in verskillende farmaseutiese en voedselvelde gebruik word nie. Hierdie produk gebruik ook essensiële olie en pulp. Bergamot, wat selde in die geheel verkoop word, kan gebruik word: om slaaie te verryk, tee te geur, as 'n essensiële olie om in die parfuumbedryf te gebruik, om Keulen en toiletwater te verryk. Benewens hierdie gebruike, kan bergamotsap onttrek word om die ander sappe 'n effense bitter noot te gee, en om die gesondheid van die liggaam onder beheer te hou. In hierdie verband is dit gerieflik om 'n fisieke verbetering te noem vir diegene wat aan psoriase en hoë cholesterol ly. Die pulp en die afval van die skil kan omgeskep word in gekonfigureerde vrugte wat gebruik kan word om voedsel vir diere (varke en beeste) vir vleis en melk te produseer.
Gebruike van bergamotsap (p. 2 °)
Benewens die gebruike wat voorheen genoem is, het bergamotsap 'n positiewe en genesende effek in baie velde. Dit is saamgestel uit Neoeriocitrina, Naringin en Neoesperidina in verskillende dosisse volgens die ekstraksietegnieke wat gebruik word om dit te verwesenlik. Danksy die teenwoordigheid van polifenole, en in die detail van flavonoïede, help bergamotsap by die behandeling van aterosklerose, cholesterol, bloedsuiker en lei dit tot die verlaging van trigliseriede in die bloed. Na 'n kort tydjie kan 'n toename in HDL-cholesterol van 32%, 'n afname in trigliseriede van 40% en 'n afname in LDL-cholesterol van 31% waargeneem word. Met verloop van tyd is die verfrissende, hiposteniserende en antibakteriese werking daarvan ontdek. Die gebruik daarvan, tesame met die wese daarvan, wissel van voedsel, farmaseutiese en selfs chirurgiese velde. In laasgenoemde geval is die spoed van littekens, van die positiewe effekte op pasiënte wat aan skurfte, tyfus en infeksies veroorsaak is, benadruk.