Sensational American Heritage Homes One Of Our Mediterranean Style Built In 2011 | Fabric american heritage homes dixie springs utah. american heritage homes. american heritage homes reviews.
Home » Home Design » American Heritage Homes » Sensational American Heritage Homes One Of Our Mediterranean Style Built In 2011
Related Tags: #american heritage homes dixie springs utah #american heritage homes #american heritage homes reviews #american heritage homes va #heritage american homes florida #american heritage homes utah #american heritage homes ohio #american heritage homes estates of chancellorsville #american heritage homes ripoff #american heritage homes cincinnati VMG telemetry ensures Operating Room Efficiency | Global Gas Supply
View all posts by Global Gas →
gas, hospital, telemetry, vmg Inspirasiekos met SARIE episode 20 - Eendresepte | SARIE
Inspirasiekos met SARIE episode 20 – Eendresepte	deur Tanya Fourie
Leon Groeneveld boer met eende in Joostenbergvlakte. Herman vind meer uit oor sy unieke boerdery en maak lemoen-eend, eendrolletjies en ‘n slaai van confit-patats
Besoek The Duck Farm om uit te vind waar jy die produk kan koop.
Slaai van confit-patats
Confit is ŉ fênsie Franse naam vir vleisgeregte of groente wat stadig in vet gaargemaak is.
1 x 500 g-houer eendvet
Verhit eendvet en botter tot warm in groot pot. Voeg speserye by. Sny patats in groot ringe van sowat 1,5 cm dik . Plaas patats, knoffel en neute in warm vet. Verlaag hitte, sodat die warm vet net stadig borrel. Dit moet nie kook of braai soos tjips nie. Braai in vet vir sowat 20 minute of tot die patats sag en byna deursigtig raak. Skep suurroom op ‘n opdienbord. Lig patats en neute uit warm vet en dreineer op kombuispapier. Pak op suurroom. Rasper suurlemoenskil oor en geur goed met sout en peper. Sit voor.
My weergawe van lemoen-eend
Die Franse noem dit ook canard à l’orange.
sap en skil van 3 lemoene
1 stingel sitroengras (lemon grass)
6 eend-dy-en-boudporsies (’n Maryland-snit)
Verhit die oond tot 180 °C. Plaas die lemoensap, skil, aftreksel, sojasous, sitroengras, knoffel en lourierblare in ’n groot pot en bring dit oor hoë hitte tot kookpunt. Kook 10 minute, verwyder van die hitte en hou eenkant. Rangskik die uieringe in ’n groot oondroosterbak en plaas die eendporsies daarop. Gooi die marinade oor en geur baie goed met sout en peper. Maak die bak met tinfoelie toe en plaas dit in die warm oond. Bak 25 tot 30 minute of tot gaar. Sit warm voor met patatslaai.
Eendrolletjies (spring rolls)
* As jy nie eend kan kry nie, kan jy dit ook met gaar hoender maak.
12 velletjies deeg vir Chinese rolletjies* (jy koop dit bevrore, maar dit moet voor gebruik ontdooi word)
400 g confit-eend (of gaar hoender) van die been af gevlok
60 ml soet soja- of oestersous
Meng meel en water tot ’n gladde pasta en hou eenkant. Meng eend of hoendervleis met sojasous en geur goed. Plaas die deegvelletjies op jou werkvlak. Vorm lang worsies van die vleisvulsel en plaas ‘n worsie aan die een kant van ‘n vel deeg sodat daar sowat 3 cm spasie bo en aan die kante van die vulsel oop is. Verf die rand van die deeg reg rondom met die meel-en-watermengsel. Vou die boonste rand oor die vleis en vou dan die twee lang sye om. Rol die deeg op sodat dit soos ’n sigaar lyk. Herhaal met die res. Verhit die olie in ’n diep pan. (Toets só of dit warm genoeg is: As jy ’n stukkie brood in die olie laat val, moet dit sis maar nie dadelik bruin brand nie.) Die rolletjies moet taamlik stadig braai sodat die vleis warm word. Braai tot goudbruin en dreineer op kombuispapier. Sit warm voor saam met ’n mengsel van sojasous, brandrissie en koljander.
(*Jy kan gekoopte fillodeeg gebruik as jy nie dié deeg in jou supermark kry nie)