In en om die huis: SKAAP KERRIE AFVAL POT
SKAAP KERRIE AFVAL POT
Wat het ek nodig:1 x skaapkop, oopgekap en harsings uitgeskep
2-3 heel uie sout -en - peper, kerriepoeier na smaak
Gebruik 'n #3 pot
Soteer uie tot deurskynend bruin , soteer tot deurskynend....
Bind uitgeskepte harsings in "kleinpensie "toe maar voeg genoegsame sout by
Meng die kerriepoeier,suiker,asyn,knoffel,sout-en-peper met die sjerrie en giet bo oor.
Laat prut die pot vir ±-4 ure tot vleis sag is en bedien saam met stampmielies of geelrys