Resep Hoendersop met tuisgemaakte noedels - Ander - 2022
Voorbereiding hoendersop met tuisgemaakte noedels:
Alhoewel dit koud was, wou ek nie regtig stoom nie, en ek het besluit om die eetgerei in kukta te kook. Ongeveer 20 minute nadat hy begin fluit het.
Ek het die gewaste groente en eetgerei gekook, die kukta toegemaak en dit gekook.
Ek haal die sop uit en druk dit uit en sit dit in 'n pot.
Ek het die tuisgemaakte noedels bygevoeg, bedek met 'n deksel en 'n paar minute op die vuur gehou totdat die noedels gaar was.
Hoendersop met tuisgemaakte noedels bedien met wortel en gekookte pietersielie, hoenderstukke en gekapte pietersielie. Moenie die peper vergeet nie!
Hoender noedelsop resep
Hehe, hierdie naweek het ek 'n bietjie werk in die kombuis gehad. En dit het alles begin as gevolg van Anca se skuld, en dit is 'n paar weke sedert sy met my gepraat het oor sop, maar nie sommer sop nie, maar hoendersop, hoendernoedelsop. Goed, sy weet nie hoe om dit te doen nie, en sy het my laat doen sodat sy inspirasie kon kry. En dit was baie goed, ek erken. Dankie vir die idee en sterkte ook vir jou.
O, en ek het nie hier opgehou nie; ek het ook melk gemaak met tuisgemaakte noedels, maar ons sal u dit in 'n volgende pos wys.
'n groot hoenderborsie en 3 ontbeende bobene & # 8211 in totaal ongeveer 700-800 gram hoender
'n rooi soetrissie en 'n geel
Behalwe dat dit baie goed is, word hierdie resep ook baie vinnig gemaak, sal u sien.
Berei 'n medium pot met water en sout voor, sit dit op die stoof om te kook terwyl ons die vleis goed was en in stukke sny soos in die onderstaande prentjie.
Ek het beenlose dye en hoenderborsies gebruik wat by die supermark gekoop is, maar as jy 'n hoender of 'n hoenderhaan het, werk hierdie resep nog beter.
Terwyl die vleis kook, berei ons ons groente voor: ons rasper die wortel, sny die ui en seldery en die ui in klein blokkies. Intussen is ons baie versigtig om die vleis te skuim, want hierdie sop is duidelik en ons moet baie versigtig wees.
As die vleis vir 5-10 minute begin kook, sit ons die groente reeds.
Ons berei die noedels uit 2 eiers, meel en 'n knippie sout in 'n groter bak. Knie en voeg soveel meel by as wat nodig is om 'n harder deeg te kry wat ons op die werkoppervlak versprei het waaroor ons meel besprinkel het met 'n spatel wat ons soveel as moontlik versprei het totdat 'n dun vel uitkom.
Sprinkel 'n bietjie meel oor die gesmeerde vel wat ons met die hand versprei, die meel help ons om nie die deeg te vang as ons dit sny nie en maak die noedels makliker oop. Ons rol die vel en sny dun stroke van ongeveer 2-3 mm.
Ons sorg dat ons die noedels aan die kook bring, sodat ons nie kan vassit nie.
Voeg die noedels by die sop, geur na smaak met sout en laat dit ongeveer 10 minute kook. Bedien die sop warm terwyl jy nie vergeet om vars gekapte pietersielie by die bord te voeg nie.
10 kommentaar vir
Kommentaar deur Anca op 28 November 2011 om 01:21
hahaha & # 8230 Ek voel effens styf met die deur, nou weet jy
Kommentaar deur Larisa op 28 November 2011 om 01:23
jy moet hierdie sop baie fyn maak, ek maak volgende week nog een
Kommentaar deur ale op 28 November 2011 om 07:28
die sop lyk baie goed: X vandag dink ek ook dit lyk baie goed: *
Kommentaar deur Larisa op 28 November 2011 om 10:40
Ek moedig u aan om ons te laat weet as u daarvan hou
Kommentaar deur Anca op 29 November 2011 om 23:03
Sjoe, ek kom kuier elke dag by die sop, jy weet. )
Ek maak Vrydag my lys van wat ek moet gaan koop as ek meer tyd het en die man kom en ek doen dit. Ek het gesê .
Kommentaar deur Anca op 3 Desember 2011 om 18:13
maar apuuuuuuuuuuuuuuu. wens my geluk
Kommentaar deur Larisa op 3 Desember 2011 om 18:22
Ek het ook noedelsop geëet vandag
Kommentaar deur Lipo op 6 Desember 2011 om 10:04
Ewig dankbaar vir die noedelresep: *
Kommentaar deur Larisa op 7 Desember 2011 om 00:55
groei te hê
Anca is dankbaar vir die sopresep
Kommentaar deur Marius op 29 Mei 2012 om 23:16
Dit klink heerlik, ek is 'n wonderlike sopsjef, en ek moet erken dat ek nie kan wag om die resep te probeer nie. Goeie werk, hou aan plaas. n goeie dag .
Hoendernoedelsop ontbreek nie op ons spyskaart nie, ongeag die seisoen. Vir 'n smaaklike, helder en geel sop met klein pennies vet, beveel ek die hoender in die land of Chicken Edenia Foods aan, dit is 'n bietjie duurder, maar ek verseker u dat dit al die geld werd is.
Hierdie soort kos sit jou op jou voete, maak nie saak hoe moeilik dit vir jou lyk nie, dit maak jou wakker uit die dood, dit wil sê, & # 8230 Dit is die uiteindelike trooskos, dit is verseker! Ek weet nie wat Jamie tot dusver vir jou gesê het nie, maar hy het beslis nie so 'n sop geproe soos by my ma nie!
Toe ek in my eerste jaar op universiteit was en kook was 'n noodsaaklike ding vir my, nie noodwendig 'n plesier nie (intussen het ek ouer geword en ek het wyser geword of ek bid, hoop sterf laaste, dit is al wat ek wou hê: daardie geel sop gemaak deur my ma, met vet sterre van die hoenders en met geel noedels en hulle, van die eiers van dieselfde hoenders (jammer, van die oorlewendes :)). Nou het ek ook eiers en hoenders & # 8222 Ek sien Boekarest af en toe, so nou kan ek my eie eetlus maak. Alhoewel & # 8230 my ma se sop beter is & # 8230 Daar sal iets in die water wees, wie weet & # 8230 :)
Die geheim is om dit stadig te kook, oor lae hitte, sodat al die lekkerte van die vleis en groente in die sap kan kom. En om duidelik te wees, het ek by my ander ma, skoonma ('n kenner van duidelike beesop met noedels daarin, millimeters gesny, soos drade) geleer: u moet die vleis baie met koue sout laat kook water, om eers die vuur aan te steek, terwyl die skuim styg, en dan, nadat u alles skoongemaak het, die hitte verlaag.
Dus het ek al die wysheid & # 8222womens & # 8221 saamgevoeg (so streel ek daaroor :)) en het ek dit in die praktyk toegepas, wat tot die volgende gelei het:
500 g beenvleis pluimvee (verkieslik pluimvee & # 8211 dye, bors)
'n medium seldery (pastinaak, pietersielie, wat jy ook al wil)
vars pietersielie vir opdiening
Vir noedels benodig jy:
Hoendervleis word gekook, oor hoë hitte, in koue soutwater, in 'n pot sonder deksel. As dit kook, skuim tot die sop helder is, verminder dan die hitte tot 'n minimum en voeg die skoongemaakte, heel of gekapte groente, knoffel en peperkorrels by die sop.
Bring tot kookpunt totdat die vleis van die bene afkom en die groente goed deurdring is. As dit gereed is, verwyder die groente en vleis en sif die sop.
Maak intussen 'n deeg van die eiergele, sout en meel en versprei dit op 'n bord wat met meel gepoeier is tot die gewenste dikte. Besprinkel die vel met meel, rol styf op en sny met 'n skerp mes en versprei die spirale met u vingers om dit te ontrafel en oortollige meel te verwyder.
Laat die noedels ongeveer 15 minute 'n bietjie droog word, dan word dit in kokende gesoute water gekook totdat dit amper gereed is, soos hulle sê & # 8222al dente & # 8221.
Dreineer en voeg by die warm sop, saam met die stukkies vleis wat van die bene losgemaak is en die gekookte wortels, in ringe gesny. Bring tot kookpunt, skakel dan die hitte af en besprinkel met groen pietersielie.
U kan die sop so laat, sonder om vleis daarin te sit, maar slegs noedels en 'n paar snye wortel. Gekookte en ontbeende vleis kan in 'n slaai gebruik word; ek maak gewoonlik 'n slaai met pluimvee, want ek kan seldery, gekook in sop en wortels. Kook 2 medium aartappels en skil 'n handvol ertjies, maak dan 'n mayonnaise uit 'n eier en jy is klaar! Twee maaltye uit 'n vuur!
Hoendersop met tuisgemaakte noedels, duidelik en lekker. Soos dit goed gaan met 'n sop, met los en dun tuisgemaakte noedels. Hierdie hoendersop is een van my familie se gunstelinge. Dit is gesond en voedsaam, en as dit ook met tuisgemaakte noedels gemaak word, is dit 'n sop . ongeëwenaard.
Gewasde en gekapte hoender word in 'n pot met koue water gesit om te kook.
As die skuim gevorm word, verwyder dit soveel keer as wat nodig is met 'n skuim.
Skil die groente en laat die heel ui, die wortels in twee gesny, die gesnyde seldery en die heel aartappels. Sit die groente nadat die skuim verwyder is. Ek voeg ook 3-4 eetlepels groentepot met sout vir sop en sous by (jy kan dit vind in die kategorie Hoe om dit te maak.) Ek gebruik hierdie groente in alle sop en sous, al sit ek ook vars groente.
Bring tot kookpunt en voeg dan sout by.
Maak die noedels terwyl die vleis en groente kook.
Ons kan 'n bak gebruik waarin ons die eier breek, dit met 'n bietjie sout klits en meel byvoeg.
Meng in die bak en draai dan om op die tafel met meel bestrooi, knie met die hand totdat die deeg elasties word en maklik met die koekroller gesmeer kan word. Ons versprei 'n dun vel en strooi altyd meel oor. Rol die vel op 'n koker en sny in die lengte, rol die resulterende velle en sny die noedels dunner of dikker. Smeer met jou vingers en skud die meel.
As die vleis en groente gekook het, haal dit uit die sop. Die sop kan gespanne of gelaat word, maar ek verkies om nie te sif nie en laat gekookte uie daarin sit (my man vind dit in die sop) en sny en 'n gekookte wortel sal goed lyk tussen noedels en groen pietersielie.
Daarom het ons die vleis en groente uitgehaal wat ons as pekelwater met knoffel of peperwortel sal bedien, die sop laat kook oor lae hitte en as dit kook, sit ons die noedels, ek kook dit nie apart nie.
Bring tot kookpunt, besprinkel met peper en voeg 'n goeie handvol vars gekapte pietersielie by.
Hoe lekker is 'n warm tuisgemaakte noedelsop in die laat herfs.
2. Roerbraai met groente en soja
As u lus is vir 'n heerlike roerbraai vol proteïene, dan is hierdie resep vir u. Gebruik stukke organiese sojatekstuur om hoender te vervang en gee die aanbevole dosis proteïene. Sit alles in 'n wok, voeg die speserye by en dit is dit!
Hoenderborssop met tuisgemaakte noedels
Hierdie sop is ideaal vir koue wintersdae. Dit is maklik om voor te berei en baie lekker:
 1 hoenderborsie (groter)
 2 wortels
 1 pastinaak
 1 seldery (kleiner)
 1 groot ui
 1 of
1. Was die hoenderborsie goed en maak die skil skoon, sny dit dan in klein stukkies en kook in koue water met 'n bietjie sout.
2. Nadat die skuim gevorm en gekook het, word die water weggegooi. Sit die skoongemaakte en gewaste groente goed (maar heel) oor die hoenderborsie, 2-3 eetlepels olie, gooi koue water daaroor en laat kook.
3. Terwyl dit kook, berei al die bestanddele die noedels voor: breek die eier op die werkblad en strooi meel daaroor met 'n knippie sout.
4. Knie die deeg goed uit en laat dit dan vir 10 minute rus.
5. Neem die deeg en versprei dit tot jy 'n dun vel het en sny dit (afhangende van hoe breed jy wil hê dat jou noedels moet uitkom).
6. Laat 'n bietjie droog word, kook dan in water met 'n bietjie sout.
7. Gaan aan die einde deur 'n stroom water.
8. Nou terug na die sop. Nadat die bestanddele baie goed gekook is, sif dit.
9. Die sous wat verkry word, meng goed met die noedels.
10. Voeg sout en peper na smaak by.
11. Bedien met gekapte groen pietersielie so klein as moontlik.
Vegetables Moenie groente weggooi wat gebruik is om sop te maak nie. U kan dit as sodanig in natuurlike vorm gebruik, of u kan dit met 'n bietjie botter, jogurt of room geur en dit 'n ideale garnering maak.
From Ook van die groente wat uit die sop oorgebly het, kan u 'n wortel in stukke sny en die sop besprinkel vir ekstra geur en versiering.
 Probeer om die bestanddele slegs uit veilige bronne te gebruik, om voordeel te trek uit die eienskappe van so 'n sop. Op hierdie manier sal u ook bydra tot die uitbreiding van plaaslike produksie.
As u besluit het om hierdie resep voor te berei, wag ons op u met menings en voorstelle.
Vegetables Moenie groente weggooi wat gebruik is om sop te maak nie. U kan dit as sodanig in natuurlike vorm verteer, of u kan dit geur met 'n bietjie botter, jogurt of room en dit 'n ideale garnering maak.
4. Vegan -noedelsop
Hierdie konsekwente noedelsopresep is ideaal vir koue wintersdae of as u verkoue het. Dit is vol gesonde groente en vulde noedels. Noedelsop is een van my gunstelinge, want dit herinner my aan kinderjare. U moet natuurlik nie die vars pietersielie vergeet nie!