Broccoli kaas lasagne spirale resep - Tradisionele resepte - 2021
'N Mengsel van broccoli-, ricotta- en mozzarella -kase, tamatiepastasous, sprietuie, basiliekruid en geurige neutmuskaat word in lasagne -pasta' spirale 'gerol, met Parmesaan -kaas bedek en tot perfek gebak. Maklike en fantastiese pastagereg om in groot hoeveelhede te maak, vir aandete te geniet en die res te vries om te ontdooi, op te warm en te bak op toekomstige pastanagte.
135 mense het dit gemaak
10 wye lasagnevelle
570 g bevrore gekapte broccoli, ontdooi en gedreineer
425 g ricottakaas
900 g tamatiesous
40 g gerasperde parmesaankaas
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer 'n bakplaat van 20x30 cm liggies.
Bring 'n groot pot met ligsoutwater tot kookpunt. Voeg lasagnevelle by en kook vir 8 tot 10 minute of tot al dente; dreineer en spoel.
Meng broccoli, ricottakaas, mozzarellakaas, sprietuie, basiliekruid en neutmuskaat in 'n groot bak.
Verdeel broccoli -mengsel eweredig tussen lasagnevelle, ongeveer 150 g per vel, en rol velle op om spirale te vorm. Plaas in voorbereide skottel. Skep pastasous op en rondom spirale, en bedek met Parmesan -kaas.
Bak in voorverhitte oond vir 30 minute.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(136)
Resensies in Engels (106)
deur Angie Duffy Hernandez
Dit was 'n GROOT treffer toe my skoonouers vir 'n Sondagete gekom het. My skoonsuster is 'n vegetariër, so ek probeer altyd iets maak om alles te akkommodeer. Dit was perfek met gehaktballetjies aan die kant vir vleisliefhebbers en knoffelbrood. Ek het net 'n paar veranderinge aangebring. Ek het die neutmuskaat en basiliekruid weggelaat en eerder gekies vir 'n klein Italiaanse geurmiddel. Ek het eerder vars broccoli gebruik. Ek het dit vir 5 minute in die mikrogolf gestoom, in klein stukkies gesny en met 'n knippie knoffelpoeier gegooi voordat ek dit by die ricottamengsel gevoeg het. Hierdie gereg was baie lekker en baie maklik om te maak. Dit het 'n pragtige aanbieding gelewer. My man het dit weer gevra en my dogter, wat amper 1 jaar oud is, was ook mal daaroor. Ek maak dit vir my dogters se eerste verjaardagpartytjie, want dit is perfek om vooraf bymekaar te kom en net op die groot dag te verhit. 'N Definitiewe bewaarder.-15 Sep 2003
Dit is 'n goeie, maklike gereg om voor te berei. Ek het dit een keer gemaak net soos die resep en 'n ander keer met 'n bietjie minder broccoli en 'n bietjie beesvleis. Albei was puik! -24 Julie 2004
deur die personeel van hierdie webwerf
Ons het hierdie resep bygewerk om die hoeveelheid neutmuskaat wat in die bestanddele verskyn, op te los. Dit moes nie 2 teelepels gewees het nie, maar eerder 1/4 teelepel. Ons vra om verskoning vir die ongerief.-03 Apr 2007
Broccoli kaas lasagne spirale resep - Resepte
Ek hou nie daarvan om dieselfde ding oor en oor te doen nie, so nadat ek een porsie lasagne gemaak het, het ek broodjies gemaak met die res van die courgette repies en vulsels. Mmm. spirale van rou hele kos goedheid in elke hap. Ek wil nou teruggaan na die kombuis, sodat ek kan) die gemors wat ek gemaak het, kan opruim, maar belangriker nog, B) om die res hiervan te eet!
Dit lyk SO goed! Ek sal dit môre gaan maak, maar geen songedroogde tamaties nie. Maar dit lyk so goed, ek dink ek sal by die winkel moet inloer. Natuurlik ook ongelooflike foto's! Kan nie wag om dit te probeer nie :) Dankie dat jy iets so kwylwaardig geplaas het!
Hmmm, dit laat my probeer om rou groente te eet. Dit is die enigste ding wat my weerhou om meer gereeld rou te eet - ek hou nie van die smaak van die meeste rou groente nie (maar ek weet nie hoekom nie!). Maar dit lyk baie goed :)
Fantastiese plasing met wonderlike foto's. Hou van jou blog!
Dankie vir jou !! U kan ook hierdie resep vir pesto gebruik: http://www.thisrawsomeveganlife.com/2012/11/raw-pizza-with-spinach-pesto-marinated.html#.UT52IByG2So
Haha wel, dan is ek geëerd.
Dit lyk heerlik, ek sou dit persoonlik ook probeer met spinasie in die pesto :) Ek is mal oor spinasie: P
Gaan dit maak! . met spinasie in plaas van broccoli. nie 'n rou broccoli fan nie lol -) dankie!
Dankie dat jy deel! Ek hou baie van jou foto's, dit lyk goddelik. Ek is mal oor rou lasanga en hierdie klink en lyk heerlik. Lekker dag vir jou skat!
Sooo pragtig! Ek hou van rou lasagne. Dit is die bom.
Daarom het ek uitgegaan en son gedroogde tamaties gekoop net om dit te maak (ek het dit gewoonlik byderhand, ek is baie lief daarvoor, al raak ek gereeld op). AMAAAAAZZZIINNNGGG! Ernstig. So eenvoudig, maar so goed. Die cashewkaas is die eenvoudigste wat ek gemaak het en die lekkerste. Ek het alreeds nog 'n bondel gemaak om courgette -noedels op te gooi, en ek eet eenvoudig omdat ek vreemd is :) Baie dankie dat u hierdie wonderlike en deeeeelicious resep geplaas het. HOOGVYF!
Haha dankie! Moenie bekommerd wees nie - ek het ook ekstra kaas gehad en het net stukke zuke daarin gedoop. YUM.
Ja, ek sou dit gedoen het, maar ek was klaar met spinasie =) Laat my nuwe dinge probeer!
Gaan vir dit! Dit sal nog steeds LEKKER wees.
Baie dankie! hou van al jou kommentaar.
Kan rou, dun gesnyde eiervrug werk in plaas van courgette? Of sou dit 'n vreemde smaak hê? Dankie!
Dit sal werk, maar ek stel voor dat u dit ongeveer 'n uur in u gunsteling groente -olie en 'n bietjie sout of tamari laat marineer, sodat dit sag word. Of kook dit liggies. Anders is dit taai en sal dit eerlikwaar nie so lekker smaak nie. Swak rou eiervrug kan nie met courgette meeding nie = (
sal okkerneute of amandels werk?
Jip! =) Vir omtrent al my resepte is die tipe neut nie baie belangrik nie, sodat u kan gebruik watter soort u ook al wil.
wel ek hou van hulle almal. maar ek het net okkerneute en amandels gekoop .. sou dit regtig anders smaak, dink jy?
ek het jou pb en choc kaaskoek gemaak vir die paasfees .. oh myyyy .. amazing.
ek het veldgroen .. sal dit vir die pesto werk .. moet dit opgebruik lol .. hoeveel dink jy sal ek moet gebruik?
Ja, dit is gaaf. Dieselfde bedrag =)
Nee, dit sal goed gaan. Yay dankie! =)
ohh ek wens ek kon jou 'n foto van die finale produk wys .. dit was soooo goed .. ek het kersietamaties gebruik .. en 'n mengsel veldgroen en spinasie tamaties en blomkool. ek het die roll -ups gemaak. .. dit was soooo goed .. het dit op slaaislaai geplaas. en 'n paar wortels bo -oor gerasper .. en 'n paar cukes met vinaigrette aan die kant gesny .. ongelooflike rou aandete ..
nou probeer ek besluit oor jou resep vir nagereg .. ek het dadels, hawer, agave, okkerneute amandels, 'n stukkie choc pb .. hmm wat stel jy voor .. ek het jou pb en choc kaaskoek gemaak .. ongelooflik
ek is so trots daarop dat jy op so 'n vroeë ouderdom begin het..sorg vir jou liggaam .. ek gaan skool toe om 'n gesondheidsafrigter te word ..
ek het 190 pond op my eie verlaat ... het die afgelope jaar vegetariër geraak .. en glutenvry .. ok, u lesers wil nie van my hoor nie, maar ek dink u doen dit so jonk ... hou so aan ..
oh en kakaopoeier, craisens, cocoanibs piesangs kokosneut, neute melk ek dink dis dit. nou is ek klaar .. wat sou jy voorstel asb met die bestanddele .. as ek jou webwerf weer deurblaai, sal ek ure lank daaraan wees .. lol
Hoef u nie die cashewnoten te week vir die neutkaas nie?
U kan, maar dit is bedoel om 'n vinnige resep te wees =)
Wat is dit met die knapperige, spierwit goed bo-op die spruite in die nabygeleë deursnee van die lasagne?
Dit word parma genoem, kry die resep hier: http://www.thisrawsomeveganlife.com/2011/10/walnut-parmesan-cheese.html
O, en baie geluk met u kookboekooreenkoms. Dit is baie opwindend.
(Die parma lyk terloops heerlik)
Dit lyk heerlik! Hoe lank hou die cashewkaas en pesto in die yskas? Ek wil dit vooraf doen en op die laaste minuut bymekaarmaak, indien moontlik.
p.s. dit is my nuwe fave blog.
Dankie! : D Die cashewkaas word met die ouderdom beter ('n week is goed) en die pesto sal 'n paar dae goed wees.
Ek het hierdie week net 'n vegan geword nadat ek uitgevind het dat ek waarskynlik die siekte van Crohn 'n volledige vleiseter het voordat ek gedink het dat ek die teenoorgestelde kan doen! Inkonsekwente eetpatrone/hoë verwerkte suiker dieet het duidelik nie vir my uitgewerk nie!
U kookkuns is uitstekend en so inspirerend. Ek haat dit om te kook en werk moeilike ure, maar hierdie resepte maak dat ek die kombuis wil binnegaan en skep !! Die foto's laat my voel asof ek na 'n groot groente kyk, wat 'n wonderlike fabriek se skitterende kunswerke het.
By voorbaat dankie vir al die plesier sonder die skuldgevoelens en hopelik 'n omkeerbare diagnose!
Waarom kan u nie net gewone kaas gebruik nie, soos pecorino?
want dit is 'n veganiese blog en pecorino -kaas word gemaak van ooi se melk x
Sjoe ongelooflik! Ek kan nooit iemand verstaan ​​wat sou sê dat dit onaangenaam lyk nie. Dit lyk heerlik. Ek voel jammer vir mense wat daarteen beswaar sou maak. Hulle ken nie die regte geur nie.
sjoe, hierdie resep lyk ongelooflik! Ek kan nie wag om dit te probeer nie.
YUM! Ek het dit vandag gemaak en dit is so vullend en heerlik dat ek nie kan wag om meer te eet nie. Baie dankie :)
Ek het u webwerf te alle tye oop om myself aan te moedig om beter te eet. ALLES hier lyk so aantreklik, en ek wil regtig 'n groot dieetverandering aanbring. Ek hou van groente en vrugte, maar die probleem is dat ek ook baie ander dinge liefhet, haha. Ek was beslis beter, of ten minste, bewus van wat ek eet sedert ek hierdie bladsy gevind het. Dankie vir die onbedoelde ondersteuning. ) Jy is wonderlik.
Ek het dit vandag geëet en ek moet dit sê. EK LIEF DIT VOLLEDIG.
Dit was 'n ongelooflike eenvoudige ervaring, die smaak is wonderlik; ek het net een keer tevore cashewkaas gehad, en ek het dit nie so geniet nie, want dit het baie suurgeure, maar hierdie is eenvoudig en lekker en romerig. regtig, een van my gunstelinge.
Ek het hierdie aand vir aandete gemaak, dit was die beste aandete wat ek gehad het! So vars en vol geur! Baie dankie vir jou inspirasie en deel. Jy is so talentvol en wonderlik! :) - Lucia
OMG! Ek het dit gisteraand gemaak en ek kan net sê: DANKIE VIR HIERDIE RESEP! ek en my vriendin probeer baie meer rou eet, en dit was 'n wonderlike gereg. hy het eintlik gesê dit is die beste ding wat hy ooit geëet het! Dankie, ek hou van jou blog!
YYYAYY julle is die coolste! : D baie dankie x
Sjoe - dit is so 'n wonderlike resep, dankie!
Ek het uiteindelik begin om die maak van hierdie lasagnarolle (wat 'n goeie idee om dit te rol - courgette -lasagne voorheen gemaak, maar dit nooit gerol nie)) op my eie blog - http://vegaensch.wordpress.com/ 2013/08/11/madelsabend-cooking-a-vegan-dinner-for-friends/Ek het natuurlik jou blog gekoppel. Dit ontwikkel nog steeds en ek het pas begin, maar jy is vir my so 'n groot inspirasie :)
Hou van jou blog. Maak dit lekker om rou vegan te wees met al hierdie wonderlike idees. Ek het dit met vriende gedeel.
Vir die cashewnoten - is dit veronderstel om rou of gesout te wees of iets anders?
Altyd rou, tensy anders vermeld)
Dit is my eerste rou resep. Dit het heerlik gesmaak !! Die enigste ding is dat ek te veel water by die cashewnoten gooi, en my mini -helikopter maak die souse nie glad nie, maar dit smaak so lekker.
As u in LA is en hierdie wonderlike resep 'n bietjie vinniger wil maak, kyk dan na ons Nary Dairy, gegiste rou cashewkaas. Dit word teen 'n kwart pond verkoop. www.narydairy.com
Dit is my aandete vandag! & lt3
Ek het dit net vir aandete gemaak. dit was asemrowend! Dankie!
DANKIE! Dit is moeiteloos en heerlik! Ek het basiliekruid bygevoeg, wat goed gewerk het. Ek kan nie glo dat so lekker iets so maklik is om te maak nie. Ek is op die punt om hierdie resep oral op die been te bring. My pa, die karnivoor, was mal daaroor! Ernstige KUDOS vir jou.
Dit was so awesome! Ek was mal daaroor, dankie dat daar sous en pesto oorgebly het, sodat ek dit die volgende dag vir die werk kan hê: P dankie vir u wonderlike resepte, as veganiste probeer ek meer rou kos in my daaglikse dieet inkorporeer (wat nie moet nie) Dit is nie te anders nie, want ek wil nie 'n warm maaltyd in die Aussie -somer eet nie).
Liefde en lig van onder af onder xxx
Oeps, ek wou sê moeilik nie anders nie ** my bad.
Sjoe. Ontsagwekkende!! Ek hou hiervan! Ek het 'n paar maande gelede 'n rou veganistiese lasagne in 'n restaurant gehad, en sedert ek probeer het om 'n resep te kry. Dit is perfek, dit lyk so lekker en pragtig !! Dankie vir die deel! Sylvia
dit lyk mooi
Dankie vir die lekker resep :)
Maak dit Saterdag. woep !!
Jy is so kreatief! Ek is lief vir liefde hou van jou resepte !! Dankie dat jy deel :)
Ek het besluit dat ek hierdie jaar slegs rou kos vir die vastyd sou eet. Ek het gedink ek gaan opgee, maar gelukkig het ek u webwerf gevind! Het hierdie gereg vanaand gemaak en is so bly oor hoe dit uitgedraai het! My man en twee kinders was ook beïndruk met die neutkaas! Dankie !! Kan nie wag om meer van u resepte te probeer nie!
Het dit vanaand gemaak! YUMMO !! So opgewonde oor die resultate: D Dit was verstommend en absoluut heerlik. So bly dat ek myself ekstra gemaak het vir middagete! Dankie vir al jou wonderlike resepte!
Ek kan nie glo hoe lekker dit is nie. Ek het dit pas gemaak en ek moet erken dat ek twyfel. maar seun, seun, ek is vol en gaan nog sekondes in. Inderdaad wonderlik!
Baie dankie dat u 'n nuwe wêreld vir my oopgemaak het. Jou werk is so inspirerend en jou kreatiewe verstand skyn so helder in al jou foto's. Welgedaan met die gebruik van u wonderlike talente en weereens dankie dat u u passie met ons deel. Liefde en lig
Het dit net vir aandete gemaak en dit was so lekker! Elke bietjie so goed soos dit lyk. Nou eet ek oorblywende cashew koffie vanielje crème koek met 'n kaneel sjokolade kors! 'N Totaal hierdie wonderlike Vegan Life-geleentheid :-) Dankie vir nog 'n wonderlike resep!
My rou vegan man was mal daaroor! Beslis 'n treffer. My seuns van twee en vier jaar het dit geëet, maar het die & quotEat like a T-Rex! & Quot nodig gehad, of jou vurk vlieg soos 'n vliegtuigtegnieke (Emily, moenie beledig word nie. Hulle is immers 2 en 4 jaar oud!).
Hier is my notas:
-Ek het die knoffel gehalveer en dit was genoeg vir my
-Ek het die kaas en pesto -deel verdubbel (vir 'n porsie van 3 mense. Ons het dit nodig gehad!)
-Maak die cashewkaas LAASTE, want dit word eers sleg. sny dus eers jou courgette in stukke en maak eers die pesto en laat die kaas meer tot die einde toe).
-Ek het tandestokkies gebruik om die spirale bymekaar te hou
-Dit is moeilik om die kaas op die gladde courgette te laat bly - hou dit in u hand terwyl u die kaas opsit, eerder as om dit op die bord te laat. Dit is makliker).
Hierdie ete het fantasties gelyk en lyk baie soos die foto's. my man het gedink ek het ure lank 'n slaaf gemaak! Dankie!
Ek het pas jou pragtige blog gevind :)! Ek is mal daaroor!
Ek eet al 2 jaar meestal veganisties en ek gaan binnekort 'n rou veganistiese dieet begin.
Dankie dat u u wonderlike resepte gedeel het! Ek dink hierdie een sal die eerste wees wat ek sal probeer maak :)!
Het dit gisteraand gemaak, dit was absoluut heerlik! Was aanvanklik skepties oor rou broccoli in die pesto, maar dit blyk die lekkerste komponent te wees. En die cashewkaas gaan beslis 'n stapelvoedsel in my yskas wees. Dit was so ryk dat nie ek of my maat dit kon voltooi nie (dit het hulle nogal groot gemaak!), So as ek dit weer gemaak het, sou ek waarskynlik 'n kleiner lasagne met iets 'n bietjie ligter aan die kant kon doen.
Soos sommige ander kommentators al gesê het, is dit so inspirerend dat u op so 'n jong ouderdom klaar is met al hierdie wonderlike rou skeppings (jammer as dit my op 'n ryp ouderdom van 25 na 'n neerbuigende ou laat klink! ). Hou so aan! :)
Wow oh wow, ek het dit in my maag nodig. Ek het wel 'n paar courgette, so ek dink dit kan môre 'n maaltyd wees!
dit is vertraag en sleg geskryf!
Baie geluk met die kommentaar hierbo gahahaha
Jy is ernstig verstommend. Ek het hierdie blog ongeveer 'n maand gelede gevind en dit as boekmerk gehou. Ek was al meer as 10 jaar vegan/vegetariër en wou vir die meeste tyd oorskakel na 'n hoë rou vegan. Dit is vreemd of dit ophou rook of vleis vry is; dit lyk asof hierdie dinge net vir my gebeur as die heelal dit wil!
Om meestal rou te wees, was nie anders nie!
Iets het net 'n paar dae gelede gekliek toe ek rou kakao gekoop het as ek my gekookte soettand kan vervang met iets rou, ek kan rou word: D '! My ideaal is ongeveer 90% rou en ek doen dit- hoera.
Maar jis terug na relevansie- hierdie resep smaak so vars en so ongelooflik. Ek het 'n hap gegryp nadat ek gemaak het, (wag vir geselskap vir eet), en ek het amper alles geëet !! Moes dit met geweld toedraai vir laters :)
Om hierdie blaaiboodskap af te sluit, vertel ek vir almal wat ek ken van hierdie blog, en ek gaan alles stadig probeer !!
@Tricia - ek weet haha. Dit is so erg dat dit amper 'n kompliment is. Ek is SO GELUKKIG om dit te hoor :) :) Baie liefde vir jou, dame!
Emily .. Jy is Fantasties! Ek volg jou en maak klanke van jou resepte. U het goeie idees en 'n unieke styl! :)
U moet beslis 'n resepteboek maak. Ek gebruik Angela se blog van Ho she gloei, maar nou is julle twee dames my & quotGURUS & quot)
Baie dankie vir u inspirerende blog!
Ek het 'n bietjie rou aandete gehou en dit gemaak. . Dit het in 'n storm gegaan. :)
Ek het dit vandag gemaak en dit was baie maklik en ongelooflik. :) Jy maak my oorgang na rou vegan baie maklik :)
Verstaan ​​heeltemal wat u bedoel met piesangs. As ek by een of twee piesangs kom, raak ek in 'n lelike toestand van piesangpaniek.
Sjoe, net sjoe. Ek is besig om my lasagnas te bou en ek kan nie ophou om die stukke te eet wat ek klaarmaak nie. Dit is heerlik en aangenaam. Wat maak jy met die oorblywende kaas? Enige voorstelle? Dankie vir die deel!
Turkye, broccoli en geroosterde soetrissies word gemeng met 'n roomkaassous en opgerol in lasagne -noedels. Die lasagnarolle word met 'n marinara gebak.
Gemaak met mozzarella -kaas, spaghetti -sous, lasagne -noedels, hoenderborsies, ricotta -kaas, parmesaankaas, eier, Italiaanse geurmiddels
Gemaak met spaghetti -sous, Parmesan -kaas, beesvleis, Mozzarella -kaas, grootmaat Italiaanse wors, lasagne -noedels, gekapte olywe, ricotta -kaas
Gemaak met pastasous, gemaalde kalkoen, ricotta -kaas, mozzarella -kaas, parmesaankaas, eiervervanger, vars pietersielie, lasagne -noedels
Gemaak met Monterey jackkaas, ui, vars koriander, gedroogde koriander, chilipoeier, gestoofde tamaties
Gemaak met Mozzarella -kaas, tamatiesous, lasagne -noedels, ricottakaas, broccoli, spinasie, uie
Gemaak met suurlemoenskil, vars dille-onkruid, kappertjies, cholesterolvrye eierproduk, vars tiemie, sout, suurlemoenpeper, ui, garnale, Ricotta-kaas
Gemaak met Mozzarella -kaas, spaghetti -sous, lasagne -noedels, eierwitte, Mexikaanse versnitkaas, Parmesaankaas, bevrore broccoli
Gemaak met Mozzarella -kaas, spaghetti -sous, witpeper, lasagne -noedels, gaar hoender, ricotta -kaas, Parmesan -kaas, melk
Gemaak met oregano, gedroogde basiliekruid, spaghetti -sous, lasagne -noedels, eiers, ricottakaas, sout, gemaalde neutmuskaat, hoender, mozzarella -kaas
Gemaak met olyfolie, ui, knoffel, gekapte spinasie, Ricotta -kaas, Dijon -mosterd, sout, swartpeper, tamaties, courgette
Gemaak met mozzarella-kaas, pasta in Alfredo-styl, lasagne-noedels, olyfolie, gekapte spinasie, groen ui, ricottakaas, parmesaankaas, sout, eier
Gemaak met eiers, pietersielie, Parmesaankaas, lasagne noedels, olyfolie, pastasous, ricotta kaas, mozzarella kaas
Gemaak met olie, hoender, botter, ui, knoffel, bevrore gekapte spinasie, mozzarellakaas, ricottakaas, parmesaankaas, gekruide sout
Gemaak met Parmesan -kaas, spaghetti -sous, marjolein, basiliekruid, mozzarella -kaas, lasagne -noedels, ricotta -kaas, eiers, bevrore gekapte spinasie
Gemaak met uie poeier, gedroogde pietersielie, eier, lasagne noedels, tamatiesous in Italiaanse styl, Parmezaanse kaas, nabootsingkrap, maaskaas
Gemaak met Parmesan -kaas, spaghetti -sous, ui, Italiaanse wors, Alfredo -sous, bevrore voorafgekookte lasagnastroke
Gemaak met lasagne -noedels, droë oregano, droë basiliekruid, Parmesaankaas, Ricotta of maaskaas, sout en peper, droë wyn of water, water, tamatiepasta in Italiaanse styl, Italiaans.
Gemaak met Parmesan -kaas, spaghetti -sous, gemaalde neutmuskaat, lasagne -noedels, gekapte bevrore broccoli, ricottakaas, mozzarella -kaas, groen uie, gedroogde basiliekruid
Gemaak met salsa, lasagne -noedels, sout, vegetariese chili, ricotta -kaas, Mexikaanse kaasmengsel, groenrissies, taco -geurmengsel
Gemaak met lasagne-noedels, swartpeper, kosher sout, olyfolie, geel ui, vars sampioene, knoffel, eiervrug, tofu in vaste styl, vars basiliekruid
Het u oorskiet? Ons het resepte. 18 heerlike resepte met gekookte hoender (plus 9 bonusresepte!)
Hoe om die courgette voor te berei
Die ster van hierdie gereg is die courgette. Courgette snye is wat ons lasagne noedels vervang. Lasagne noedels is weg, ons het u nie meer nodig nie! Terwyl jy die courgette met 'n mes kan sny, is daar niks wat beter is as 'n mandolien nie. Dit is vinnig en pynloos.
Wat ek jou nie in die video gewys het nie, is hoe om die water uit die courgette te haal, want courgette is redelik waterig. Hierdie probleem is egter baie maklik om op te los. Leg eenvoudig die courgette -skywe op 'n paar papierhanddoeke, drup 'n bietjie sout oor die skywe courgette en plaas nog 'n papierhanddoek bo -oor om al die water op te vang.
U sal agterkom dat die papierhanddoeke binne 'n paar minute al nat is. 'N Ander oplossing is om die courgette snye te rooster of selfs in die oond te bak.
1 groot kleefvrye pan
1 medium oondvaste bakgereg
Voordat jy kook
Bring 'n medium pot van liggies gesoute water tot kookpunt
As u vars produkte gebruik, spoel dit deeglik af en droog dit af
Berei 'n bakplaat met foelie voor
Maak seker dat u al die roomsous uit die karton uit die karton skraap.
Paleo (en Vegan) Courgette Lasagne met Basil-Cashew kaassous
Ek is geskok oor hoe baie my man dit geniet om Paleo te eet. Ja, ons weet almal dat hy van vleis hou. Maar hy hou ook van 'n goeie aartappel of 'n groot bord rys. Groente? Nie soseer nie. Maar die afgelope paar weke het hy met graan groente-fyngemaak, blaarslaai, koolslaai en onlangs lasagne sonder noedels (meer hieroor).
Ek dink hy is net so verbaas soos ek dat hy na 'n paar weke van meestal Paleo geëet het, dat hy minder sjokolade en bier wil hê, minder honger voel in die middag en minder moeg word in die aande. Dit is 'n wonderwerk! Of dit is 's wetenskap. Hoe minder suiker en koolhidrate jy eet, hoe minder is jou liggaam lus vir hierdie kos. Duh.
Ek het eerlik gedink dat ons ongeveer drie dae op Paleo sou hou voordat Alasdair geëis het om iets lekker te eet in die vorm van kerrie of 'n Chipotle -burrito -bak (sy standaarde op Vrydagaand). En ek sal nie lieg nie; ek sterf nogal om hierdie mielie- en krap -spaghetti -carbonara te maak waaroor ek by Tasting Table gespioeneer het, maar ons hou sterk. My plan was om 80% Paleo te eet vir miskien twee weke en dan terug te keer na ons gewone gesonde, maar-alles-in-matige tipe eet. Maar albei voel so lekker en geniet die kos so baie dat ons huiwerig is om op te hou. Moenie bekommerd wees nie carbonara, ek SAL vir u kom. Net nog nie.
Op dieselfde noot het ek beplan om 1-2 Paleo-resepte op hierdie blog te plaas, en ek is nou op my derde met 'n vierde in die werke (dink aan vrugte-skoenlapper, dink aan maple-klappersous en#8230).
Voordat ons uit die Paleo -trein klim (as ons ooit die stopsnoer trek), moes ek net cashewkaas probeer. As 'n suiwel-liefdevolle/suiwelgevoelige persoon, is ek altyd op soek na romerige kaasagtige sousvervangers. Ek het die wit boontjiesous, die tofu sous en selfs die blomkool sous gedoen, maar ek het nooit cashewkaas gemaak nie. Dit het altyd gelyk asof dit 'n tydrowende pyn in die jy-weet-wat was. Ek blameer dit op die "soaking " -stap. Maar as u daarby uitkom, is dit BELAGLIK MAKLIK. My vrees was verniet. U hoef die cashewnoten net 30 minute te week en dan gooi u al die bestanddele in 'n voedselverwerker of blender. DIT IS#.
Die lasagne, aan die ander kant, wel, wat 'n bietjie voorbereiding verg. Vir my is dit 'n naweekmaaltyd om te maak as my man tuis is om na die baba te kyk. Maar die meeste lasagnas wat hul sout werd is, verg 'n bietjie werk, en hierdie lasagne is sy sout en neute en groente -noedels werd.
Ek was nog altyd 'n aanhanger van courgette-noedellasagne (maar die toevoeging van cashewkaas neem 'n rapsie toe. Natuurlik is daar 'n paar stappe, maar niks in vergelyking met 'n volledige tuisgemaakte lasagne nie. En laat ons net beweeg As u op soek is na 'n lasagne wat lyk soos die carb-gelaaide, suiwel-swaar bondel van u Italiaanse G-ma, is dit nie die geval nie, maar as u op soek is na 'n suiwelvrye, noedellose lasagne, hierdie resep sal jou wêreld in die wiele ry. ERNSTIG. Ek het dit bymekaargemaak en het half verwag dat dit soos 'n groot bord noedelsap met vreemde korrelneutkaas sou uitloop. Maar ek was weggeslaan. Soos ek nie 'n enkele bord kon fotografeer nie lasagne, want sodra ek 'n stukkie sny, het dit direk in my maag gegaan.Ek het pas middagete geëet en aandete was ure weg, maar ek kon myself nie keer om vurkvol in te gooi na 'n lepel lekker, romerige lasagne nie.
Die man het gekies om te wag vir etenstyd soos die beskaafde Brit, ondanks my pleidooie dat u dit NOU moet probeer. Hy was beslis skepties. Paleo is een ding. Paleo en vegan? Ek kon amper die wind op my rug voel terwyl hy na die heuwels (of die naaste Indiese restaurant) hardloop. MAAR … MAAR … MAAR …Hy was mal oor die lasagne. Hy het dit opgegooi en vir 'n paar sekondes teruggegaan terwyl hy die deugde van sy gebalanseerde geure en delikate noedels verheerlik het, en romerige cashewkaas wat jy nooit weet nie.
1. Sny ui, wortel en seldery fyn. Rasper courgette. Dreineer en spoel lensies uit.
2. Verhit olie in groot braaipan oor matige hitte. Voeg ui, knoffel, wortel, seldery en courgette by. Kook, roer, vir 3 tot 4 minute of tot ui sag is.
3. Voeg maalvleis by. Kook, roer en gebruik 'n houtlepel om maalvleis op te breek, vir 5 tot 6 minute of tot maalvleis bruin is. (Vir groter hoeveelhede moet dit in klein hoeveelhede gedoen word.)
4. Voeg tamatie, lensies, basiliekruid en oregano in die pan. Verlaag hitte tot medium-laag. Kook bedek, af en toe roer, vir ten minste 30 minute of tot sous effens verdik het.
5. Kook pasta in kookwater, volgens pakkie -instruksies, tot sag. Dreineer.
6. Bedien pasta met sous bo -oor en besprinkel gerasperde kaas.
7. Bedien met pitabrood of volgraan -broodrolletjies.
Vegetariese lasagne van spinasie en sampioen
Eerstens, dit is 'n resep van Zach en rsquos. En omdat my man is en hoe ek dit kan sê, en hoe ek kan leer hoe om te kook, kan ek met selfvertroue vir u sê dat dit 'n uiters maklike resep is. Hy het dit vir my gemaak op my verjaardag twee jaar gelede, en dit het 'n stapelvoedsel van hom geword (saam met sy beroemde roereier- ek kan nog steeds myne so goed as hy kan maak!) sedertdien.
Vir iets anders is dit 'n vleiseter-vriendelike vegetariese maaltyd. Die sampioene maak dit baie lekker. Dit sal selfs u vleisvriendelikste vleiseter tevrede stel. Ons het verlede April vir Zach & rsquos-gesin gemaak, insluitend ons vleisetende swaer. Omdat ons geweet het dat hy nie presies maaltye geniet wat rondom groente gerig is nie, het ons heen en weer gaan kyk of ons iets anders moet kook, maar besluit om die dobbelsteen te gooi en dit in elk geval te maak. Dit blyk dat hy daarvan gehou het en sekondes gehad het! Ons het hom beslis mislei om sy groente te eet!
Daarbenewens gebruik dit maaskaas in plaas van ricotta, 'n truuk wat Zach van sy ma gekry het. Dit laat dit net 'n bietjie ligter smaak en sorg vir 'n wonderlike tekstuur wat so heerlik saamsmelt. Ek is mal oor ricottakaas, maar ek moet sê ek verkies beslis lasagne gemaak met maaskaas noudat ek dit probeer het!
Laastens, dit is een van ons belangrikste voorgeregte. Ons maak twee (of selfs drie) van hierdie slegte seuns op 'n slag in ons Pyrex-koppies van 11 koppies. Besit u een hiervan? Dit moet een van my gunsteling kombuisitems wees. Ons het drie. Doen jouself asseblief 'n guns en koop 'n paar! Hulle gaan van die yskas of die vrieskas na die oond, en het 'n lugdigte deksel waarmee u dit kan opberg voordat u dit bak of as dit oorbly. Ons het ook 'n paar kleiner, waarin ons soms 'n mini -weergawe van alles wat ons maak, sal kook (byvoorbeeld, toe ons hierdie week enchiladas gemaak het), neem dit die volgende dag werk toe, mikrogolf dit in dieselfde skottel en eet dit vir middagete. U kan teoreties 5 mini -lasagnas op 'n slag bak en 'n warm, gesonde middagete vir elke dag van die week hê, mits u toegang tot 'n mikrogolf het.
En na al die hardop dink, glo ek dat dit presies is wat ek volgende keer sal doen!
Die enigste probleem wat ons met hierdie gereg gehad het: oormatige vloeistof. Omdat rou groente baie water in die oond afgee, kan hierdie lasagne 'n bietjie water kry. Ek het probeer om die sampioene vooraf te braai en te soteer, maar dit was eerlikwaar te veel werk vir 'n andersins maklik om voor te berei. Dus, ek het 'n paar ander truuks bedink om lasagne te vermy:
Don & rsquot kook al jou noedelsmanier. Kook dit slegs ongeveer 5 minute totdat dit sag word, maar beslis nog 'n bietjie hard is. Hulle absorbeer 'n deel van die vloeistof terwyl die lasagne kook. (Ons gebruik Bionaturae Lasagne Volkoringpasta)
Gebruik tuisgemaakte marinara -sous. En as u dit kook, laat die deksel oop sodat die sous effens verdik. Dikker sous beteken minder vloeistof. Ek maak my sous in grootmaat en vries dit in messelkanne vir wanneer ek dit nodig het vir 'n resep.
Druk soveel moontlik vloeistof uit die spinasie. Ek gooi warm water oor bevrore gekapte spinasie in 'n maas sif om dit te ontdooi, en gebruik die agterkant van 'n houtlepel om soveel water as moontlik uit te druk. Sit 'n bietjie spier daarin!
Laat afkoel vir 5-10 minute. As u dit te gou sny, sal dit nie regkom nie. Laat dit regkom (so moeilik as wat dit mag wees) voor sny.
Die resep hieronder is vir twee klein lasagnas, aangesien ek en Zach dit gewoonlik twee maaltye vooraf voorberei. Dit kan in een groot oondbak gemaak word, net soos alle lasagne -resepte, is die porsies baie vergewensgesind.
U kan hierdie een regtig mors! Ek kan dit binnekort probeer met broccoli wat fyngekap is as 'n plaasvervanger vir die spinasie. Ek en rsquoll laat weet hoe dit uitkom :-)
Hoe maak ek die perfekte courgetteknikke:
Soos u sien, gebruik ek in plaas van lasagne -noedels courgette -noedels. Dus, hoe maak u perfekte courgetteknikke? Eintlik kan u dit maak met 'n skerp mes, 'n mandoliensnyer of 'n groenteskiller. Ek het hierdie Spinazie- en Courgette -lasagne baie keer gemaak en die courgetteknikke gemaak met al drie gereedskap. Maar my gunsteling kombuisgereedskap vir die maak van courgette -noedels is die mandolien -snyer. Laat ek verduidelik hoekom.
Eerstens is dit die vinnigste manier om courgette in stukke te sny. Dit is 'n perfekte manier om tyd in die kombuis te bespaar. Dit skep ook buitengewoon egalige skywe, wat baie belangrik is om die hele lasagne eweredig te bak. As u dik en dun courgette -noedels het, kook u lasagne moontlik nie eweredig nie (sommige dele word gaar en ander dele word nie gewen nie). It is easy and fast to clean, but of course, you have to be very careful since the blades are very sharp. I love to wear my cut-resistant gloves when I use my mandolin because it provides more protection.
Healthy zoodles (zucchini pasta) cooked in butter, garlic and parmesan. This extremely flavorful and fragrant dish makes an unbelievably delicious and healthy dinner in under 10 minutes.Once you try zucchini noodles, there&rsquos no going back. I&rsquom obsessed. Zucchini noodles (aka zoodles) make it 100x easier to eat healthier and to still enjoy all of your favorite pasta dishes guilt free.
I&rsquove made my share of zucchini noodle dishes and this quick 4 ingredients, 10 minute is another great way to cook zucchini noodles. This recipe is all about 3 simple flavors. The garlic, butter and parmesan.
Minced garlic (lots of it!) is first cooked in butter until it releases all of its natural flavors. The zoodles and parmesan cheese, a pinch of salt and pepper are then added and cooked al dente. The whole cooking process takes less than 5 minutes because the zoodles only need a minute to cook!