Sponskoek met ’n fluweelafwerking - Goeie Huishouding
GH Moir’s Bak-Akademie
Ontbyt & Laatontbyt
Hoender & Pluimvee
Burgers & Pizzas
Wraps & Toebroodjies
Koeke & Gebak
Wenke wat werk
Stoor & Organisering
Selfdoen- & Kunsvlytprojekte
Skoonheid & Styl
Miladys Model Soektog
Teenveroudering & Velsorg
Motornuus & Reisnuus
Aanhalings en Inligtingsgrafikas
Blokkiesraaisels, Sudoku, Woordsoek
Bepalings & Voorwaardes
Sponskoek met ’n fluweelafwerking
’n Klassieke koek met ’n heerlike bolaag!
As jy vriende het wat kom tee drink en jy wil graag self iets maak, maar beskou jouself nie regtig as ’n bakker nie, het ons die ideale resep vir jou. Dis maklik en onfeilbaar, en First Choice Velvet Dairy Dessert as die geheime bestanddeel gee dit ’n ekstraspesiale, ekstrasmaaklike kinkel.
SPONSKOEK MET ’N ROMERIGE FLUWEELBOLAAG
Genoeg vir 6
175 g margarien of saggemaakte botter, plus ekstra om te smeer
175 g strooisuiker
3 groot eiers
175 g bruismeel, gesif
1 t bakpoeier
1 t vanielje-ekstrak
’n knippie sout
250 ml First Choice-rakroom
75 ml First Choice Velvet Dairy Dessert in Chocolate Flavoured, Vanilla Flavoured, Butterscotch Flavoured of Strawberry Flavoured
Verhit die oond tot 180 °C. Smeer ’n ronde 18 cm-koekpan liggies met ’n bietjie botter of margarien of voer dit met ’n stuk vetdigte papier of kleefvrye bakpapier uit wat in die basis van die pan pas.
Meng al die bestanddele behalwe die First Choice-rakroom en die First Choice Velvet Dairy Dessert in ’n groot mengbak en klop met ’n houtlepel of ’n handmenger vir 1 minuut of tot net gemeng. Dit is belangrik om die beslag nie te veel te klop nie – net lank genoeg om dit glad te maak.
Giet die mengsel in die pan, maak die bokant glad en bak op die middelste rak van die oond vir sowat 45 tot 50 minute. Die koek is gaar wanneer dit mooi gerys het en goudbruin is; die bokant moet terugspring wanneer jy liggies met jou vingerpunt daaraan raak. Nog ’n toets is om ’n tandestokkie in die middel van die koek in te druk – dit moet skoon uitkom.
Los die koek vir 5 minute in die pan en trek dan ’n mes liggies rondom die rand en keer die koek op ’n draadrak uit om af te koel.
Maak nou die roombolaag: Klits die First Choice-rakroom in ’n bak op hoog vir 5 minute of totdat dit sagte punte vorm.
Giet die First Choice Velvet Dairy Dessert in ’n afsonderlike bak.
Voeg die geklitste room versigtig by die First Choice Velvet Dairy Dessert en vou in.
Verkoel en sit oor die sponskoek voor.
Hou jy hiervan?
op ons GRATIS Goeie Huishouding-resepnuusbrief
Kyk en leer: Kry die resep vir hierdie verruklike eenhoring-kolwyntjiekoek
Hierdie vla-brûlée-resep sal ’n koue wintersdag opvrolik!
SA se beste bakwinkels
Teken in op ons nuusbrief en bly op datum met die GH- NUUS
Redakteur se keuse
Alles wat jy van die nuwe koninklike baba moet weet
3 maniere om jou Facebook-rekening te beveilig
20 motorterme wat jy moet ken
Dié kleur werk vir almal – kry dit vir jou klerekas!
5 apps wat elke werkende vrou móét hê
“Ek het 4 weke lank BODYTEC® gedoen, en dít was die resultaat”
Teken in op die GH-tydskrif
Ontbyt en Laatontbyt
Hoender en Pluimvee
Koeke en Gebak
Stoor en Organisering
Selfdoen en Kunsvlytprojekte
Teenveroudering en Velsorg
Motornuus en Reisnuus
Bepalings en Voorwardes
Ons het ’n lys met ’n paar van SA se beste bakwinkels saamgestel. Lekker koop – en bak!