Kaneel krummel bolaag resep - Nuwe resepte - 2021
Klits 'n paar stukkies van hierdie kaneelbroodjie (of streusel) op en hou ekstra porsies in die vrieskas, sodat u dit kan kry as u 'n laaste nagereg moet maak!
2 eetlepels gemaalde kaneel, of na smaak
Klits botter, strooisuiker en bruinsuiker met 'n elektriese menger tot romerig. Meng meel en kaneel in geroomde botter tot mengsel soos fyn krummels lyk.
Bêre in lugdigte houer in die vrieskas tot benodig.
Die 10 beste krummeltoppies
Op soek na 'n verandering van u gewone krummels? Probeer ons idees om hierdie gewilde poppe te vul met bestanddele soos sjokolade, speserye en selfs grondboontjiebotter.
Namate die vooruitsig van 'n warm krummel vir nagereg wink, fokus ons gereeld op wat ons in die vulsel moet sit, terwyl die bolaag 'n nagedagte bly. Hoekom meng u dit nie 'n bietjie nie en gee u vertroostende skepping iets ekstra spesiaals? As u 'n paar nuwe bestanddele by u gewone mengsel voeg, kan u baie opwindende geure en teksture skep.
Of jy nou 'n somer vrugte in die tuin het of 'n gunsteling vulling waarna jy keer op keer terugkeer, ons het allerhande heerlike toppings om jou krummels na die volgende vlak van poeding te neem ...
1. Klassieke krummel Soms is eenvoud die beste en 'n basiese krummeltjie suiker, meel en botter is alles wat u nodig het vir die perfekte poed. In Raymond Blanc se gewilde appel- en swartbessiekrummels, word die bolaag vooraf gebak, sodat dit 'n ligte, krummelrige tekstuur behou en nie bymekaar bly nie. U kan ook eksperimenteer met verskillende suikers en meel om die smaak en konsekwentheid te verander. Byvoorbeeld, die gebruik van demerara -suiker in plaas van strooisuiker in hierdie appelliefie -krummeltop gee 'n meer gekarameliseerde kwaliteit. Muscovado en sagte bruinsuiker het 'n soortgelyke effek. Ons herfsboordkrummels gebruik ook half volmeelmeel en halfwit om 'n meer gesonde, volronde geur te skep. 2. Gaan mal
Neute is 'n gewilde toevoeging tot krummels, en daar is so 'n verskeidenheid van hierdie lekker stukkies om van te kies, insluitend amandels, haselneute, pekanneute, okkerneute en pistache. Ons peer -en -swartbessie krummels bevat klein groen juwele van grofgekapte pistache in die bolaag vir ekstra crunch. Om die neute te braai voordat dit gekap word, versterk hul pragtige smaak, soos aanbeveel in hierdie krummels van rabarber, peer en hazelnoot. Swaarder vrugtevulsels soos die in ons esdoorn -pruimkrummels werk goed met 'n ligte en knapperige laag amandelvlokkies.
3. 'n Hawer-afwerking
Gee jou krummel nog 'n bietjie byt deur gesonde paphawer of hawer by te voeg, soos in ons hawermout. U kan ook 'n bietjie stroop by die mengsel voeg om 'n flapjack-styl tekstuur te skep met pragtige klein taai trosse, soos in hierdie appelflapjack-krummel verskyn. Eksperimenteer met ander graankosse, soos druiwe-neute of 'n ander gemoute koringkorrel vir ekstra kras.
Gee jou krummel 'n tropiese draai met 'n sprinkel uitgedroogde klappers. Die bolaag vir ons onweerstaanbare bloubessie -suurlemoenkoek kombineer klapperskyfies met gesmelte botter, suiker en eiers. U smaakknoppies word binnekort na sonniger klimaat vervoer.
5. Sjokolade -drange
As u krummel 'n bietjie toegeeflikheid nodig het, dan moet 'n liberale strooi sjokolade die ding doen. Hierdie peer & amp; sjokoladepoeding kombineer stukke donker sjokolade, broodkrummels en suiker met esdoornstroop vir 'n onweerstaanbare soet, knapperige afwerking. Vir iets ekstra spesiaals, probeer die witsjokolade-krummel uit ons somer-suiker-aarbeie-resep. Hierdie heerlike besprinkeling word op 'n magiese manier bedink deur gesmelte wit sjokolade met botter, melkpoeier, mielieblom en suiker te kombineer om 'n ligte krummel te vorm.
Verwerk jou krummels met 'n Amerikaanse smaak deur 'n klomp knapperige grondboontjiebotter wat op die bolaag gesmeer is, te voeg. Hierdie ryk, neutagtige geur balanseer perfek met 'n zingy bloubessie- en framboosvulsel in ons vrugtige grondboontjiebotterbessie. En ons blameer u nie dat u in die proses die pot klaargemaak het nie ...
7. Spice dinge
Voeg 'n bietjie geurige speserye by om jou krummel 'n geurverhoging te gee, soos met die krummel kaneel en kruidnagel op ons skywe framboos Linzer. Speserye kan ook na die bak oor die bolaag gestrooi word. Ons resep vir appelkrummels op die volgende vlak stel byvoorbeeld voor dat u kan kies uit 'n verskeidenheid warm kaneel, neutmuskaat, gemmer en piment. U kan ook probeer om lae gekruide krummels in 'n nagereg in te voeg vir tekstuurkontras-maak hierdie appel-, room- en gekruide krummelpotjies vir 'n heerlike nagereg deur afwisselende lae gestoofde appel en geklopte room met knapperige kaneel en rogbroodkrummels met geur van kardemom.
8. Neem die beskuitjie
Versier jou poeding met 'n paar lekker bros beskuitjies. Ons het amaretti -stukke gebruik in hierdie super vrugtige bessiekrummelspotte wat 'n maklike, maar indrukwekkende nagereg maak. As u verkies hoe 'n koekie verkrummel, maak dan hierdie eenvoudige, maar heerlike koekie-deeg krummel of maak ons ​​dekadente veganiese koekies en room-brownies bedek met sjokoladeagtige Oreo-stukke.
9. Krummel + skons = skarrel
10. 'n Hartige wending
Wie sê dat 'n hartige krummel nie net so lekker is as 'n soet nie? Dieselfde geld vir toppings - hierdie vertroostende botterboontjiepampoenpampoentjie word afgerond met 'n geurige herby -krummel met gekapte roosmaryn, pietersielie, okkerneute en broodkrummels. Om kaas in 'n bolaag te strooi, verseker ook 'n wonderlike smeltresultaat. Kies 'n gerasperde geurige parmesaankaas, soos dit op ons winterse groentekrummels gebruik word, of probeer iets anders, soos die pittige Caerphilly -kaas wat verkrummel word oor hierdie mager prei en Caerphilly -krummeltaart.
Maak gereed om nog 'n bietjie te verkrummel ...
Wat is jou droom crumble bolaag? Gee 'n opmerking hieronder ...
Soet kaneelmuffins resep
Voorverhit die oond tot 350ºF. Berei 'n 6-koppie standaard muffinpan voor met groentepan.
Meng meel, bakpoeier, kaneel en sout in 'n groot bak.
Klits melk, donkerbruinsuiker, eier en gesmelte botter in 'n medium bak tot goed gemeng.
Roer nat bestanddele by droë bestanddele, meng slegs tot dit nat is. Moenie te veel meng nie.
Verdeel die muffinbeslag eweredig in voorbereide muffinpannetjies.
Meng die meel, donkerbruinsuiker en kaneel vir die krummel -bolaag. Sny botter in tot mengsel krummelrig is. Strooi eweredig oor muffins.
Bak 18-22 minute of tot 'n tandestokkie in die middel van die muffins skoon uitkom. Verkoel in pan op afkoelrooster 5 minute. Keer die muffins uit op die afkoelrooster.
Klits poeiersuiker en melk saam tot glad in 'n klein bak. Bedruip oor muffins voor opdiening.
Namate piesangs op u tafel ryp word, word hulle soeter en sagter. As u dit laat ryp word totdat dit bruin en swart (of selfs heeltemal swart) is, is dit nie net makliker om fyn te maak nie, maar die piesangbrood sal ook 'n soeter en meer banaanagtige smaak hê. Dit is moontlik om piesangs met 'n tikkie groen te gebruik, maar ek beveel aan dat u nog 'n paar dae wag voordat u dit bak.
En As u te ryp (swart of amper swart) piesangs het wat u nie dadelik kan gebruik nie, het u geweet dat u dit kan vries? Plaas heel piesangs ten minste 'n maand lank direk in die vrieskas en laat dit by kamertemperatuur ontdooi voordat dit gebruik word. Hulle sal baie pap word as hulle ontdooi word, maar hulle sal nog steeds uitstekend werk vir piesangbrood.
Hoe om 'n krummeltjie met hawer te maak
Om 'n ekstra tekstuur te gee aan die krummels, kan jy 'n eetlepel of twee pap hawer byvoeg of 50 g van die gewone meel vir hawer vervang. Dit maak jou krummeltjie dikker en digter. Kies havermout of paphawer, of as u 'n bolaag met 'n dikker voorkoms wil hê, werk jumbo -hawer net so goed.
Wat kan ek by hierdie krummelbolaag voeg?
Jy kan ook gekapte amandels of haselneute by jou bolaag voeg om dit ekstra krakerig te maak. As jy 'n appelkrummels maak, voeg 'n knippie kaneel by die krummelmengsel, terwyl appel en kaneel goed saamkom om 'n warm, pittige geur te gee.
Kan ek voor die tyd crumble -bolaag maak?
As u voor die tyd hierdie krummeltoppie wil maak, kan u dit doen. Volg net stap een en bêre die botterbroodjie in 'n lugdigte sak of houer vir een dag in die yskas, of u kan tot drie maande vries.
Ons beveel aan dat die krummels in die yskas ontdooi word voordat u dit by die voorbereide vrugte voeg om te bak. As u egter die krummel as 'n hele nagereg gevries het, kan u direk uit gevries kook, nog 10 minute by die gaarmaaktyd voeg en seker maak dat dit warm is voor dit bedien word.
Uitvindingsryke maniere om hierdie krummelbolaag te gebruik
U kan hierdie krummeltoppie ook in ander resepte gebruik. Probeer die krummels in die oggend oor jou pap strooi vir 'n ekstra soetigheid, of gebruik dit om appelkoekies bo -op te sit om hulle 'n ander tekstuur te gee. Dit kan verkrummel oor gebakte appels of gebruik word om 'n klein dingetjie te versier. Hierdie krummelmengsel kan maklik aangepas word by die resep van u keuse.
Koffiekoek met krummeltop en bruinsuikerglasuur
Sjoe, Oujaarsaand is môre. Môre, ouens.
Het julle almal lekker planne? Ek en Jason spandeer dit saam met ons gesin en ons beplan om vir die heel eerste keer kreef te maak. Ek is nie seker of ek die gekerm kan weerstaan ​​nie, en daarom sal Jason die aand vir die kookkuns moet sorg.
Hoe dan ook, ek kan nie wag om daardie vars, botterige kreefvleis te verslind nie.
En hierdie koffiekoek natuurlik.
Hierdie koffiekoek is afkomstig van Emeril Lagasse, wat deel uitmaak van hierdie week se #SondagSupper-aflewering van ons opgeskepte nuwejaarspot met sy resepte.
Ek het gedink dit sou die perfekte Oujaarsaand wees, veral omdat u die nuwe jaar reg kan begin en die oorskiet kan verslind met u oggendkoppie koffie.
O en die reuse krummels wat jy daar sien? Ja, dit is 'n moet. Ek kon dit eers eet, begin eers met die krummels.
Voorverhit die oond tot 350 grade F. Botter en meel 'n broodpan.
Sif die meel, suiker, kaneel, bakpoeier en sout in 'n groot bak. Klits die melk, botter en eier met 'n elektriese menger teen lae spoed by.
Skep die beslag in die voorbereide pan. Bak 35-45 minute, of tot 'n tandestokkie in die middel skoon uitkom.
Vir krummels: Strooi die botter oor die koek. Sprinkel die suiker en kaneel oor. Verkoel die brood heeltemal in die pan op 'n rak.
Wenke vir die maak van appelkaneelmuffins
As u dit self sal geniet, kan u die papiervoering oorslaan en die muffinpan net smeer.
Papiervoering maak dit egter makliker en meer sanitêr om dit aan gaste of by 'n bakverkoping te bedien.
As u te veel druk uitoefen of te lank meng, vorm alles 'n dik pasta. Die doel is dat die mengsel deurgaans krummelrig is met groter stukke.
Op hierdie manier kry u klein sakkies suiker en speserye as u in die muffins byt.
Begin met ongeveer die helfte van die vloeistof om te sien hoe die konsekwentheid is. Voeg dan stadig 'n bietjie meer op 'n slag by om die versiersel soos nodig te dun.
Dit moet dik genoeg wees om die agterkant van 'n lepel te bedek, maar dun genoeg om glad oor die muffins te drup.
Muffinpan - Silikoon is 'n uitstekende kleefwerende opsie, maar 'n standaard metaalpan help om die muffins eweredig te bruin. - Gebruik 'n vak rasper of enige vorm met groter gate. - Dit is goed om 'n verskeidenheid mengbakke en voorbereidingsbakke te hê, en hierdie stel het almal!
Elektriese menger - Gebruik 'n handmenger of staanmenger om die muffinbeslag te maak, spesifiek om botter, suiker en eiers te room. Meng ook die droë bestanddele by om tyd te bespaar, of gebruik eerder 'n groot lepel.
Klits - Ek het hierdie stel al meer as 10 jaar gehad, en dit is nog steeds so goed soos die dag toe ek dit gekoop het. Met drie verskillende groottes is daar 'n klits vir elke taak.
Apple muffin resep - FAQ
Terwyl ryp en versiersel met melk gewoonlik koel gehou moet word, is hierdie glans heeltemal veilig om by kamertemperatuur te hou as dit heeltemal op die gebak droog word.
Nee, hierdie muffins hoef nie in die yskas gebêre te word nie. Bêre bedek of in 'n lugdigte houer op die toonbank vir 3-4 dae.
Deur die houer met 'n papierhanddoek te bedek, kan dit voorkom dat dit pap word voordat u dit alles kan eet.
Sekerlik! Laat die muffins heeltemal afkoel voordat dit afsonderlik in plastiekwrap toegedraai word. Plaas dan in 'n vriesvaste rits sak of houer en bêre tot 3 maande in die vrieskas.
Ontdooi in die yskas, verwyder dan die plastiekfolie voordat u dit eet. Die tekstuur van die krummelbolaag kan sagter word, maar dit sal steeds heerlik wees.
Verhit dit in die mikrogolfoond of verhit dit in die oond om die bolaag skerp te maak as jy wil.
Dit kan geberg word met of sonder die poeierglasuur. U kan altyd 'n vars bondel maak om oor die muffins te drup sodra hulle ontdooi is.
Enige verskeidenheid appels sal goed in hierdie resep werk, afhangende van die soet of soet smaak wat u verkies.
Of probeer iets heeltemal anders deur sommige of al die appels eerder deur pere te vervang!
Die volgende is 'n paar van die gewildste variëteite omdat dit stewiger is en beter vorm behou as dit gebak word:
Appelkaneelmuffins met krummeltop
2 teelepels suiwer vanielje -uittreksel (of vanieljeboonpasta)
2 Granny Smith -appels - 1 gerasper en 1 in blokkies gesny (ongeveer 1 koppie elk)
Voorverhit die oond tot 375 °F. Smeer 'n 12 koppie muffinpan of voer dit uit met muffinpapier.
Klits die meel, bakpoeier, koeksoda, kaneel, neutmuskaat en sout in 'n medium bak. Tersyde gestel.
Klits botter, suiker en eiers in 'n groot bak tot glad met 'n elektriese menger. Meng vanielje by. Giet die helfte van die droë mengsel in die nat mengsel en meng tot gekombineer. Giet die oorblywende droë mengsel in en hou aan met meng totdat dit gekombineer is. Vou die appels met 'n lepel of lepel in.
Skep die mengsel in die voorbereide muffinpan of gebruik 'n koekieslepel en vul die muffinputte ongeveer 3/4 vol. Tersyde gestel.
Klits die meel, suiker en kaneel in 'n middelslag -bak. Meng 'n gesmelte botter met 'n vurk tot groot krummels begin vorm. Moenie te veel meng nie. Skep die krummels bo -op die beslag en druk liggies sodat dit vassit.
Bak 20-22 minute in die voorverhitte oond, of tot 'n tandestokkie in die middel van 'n muffin skoon uitkom. Laat dit 5 minute staan ​​voordat die muffins uit die pan verwyder word. Koel af op 'n draadrak.
Maak die versiersel: Klits die gepoeierde suiker en 2 eetlepels. melk saam tot glad en glad, as die versiersel dunner moet word, voeg die oorblywende 1-2 eetlepels by. en meng totdat die gewenste konsekwentheid bereik is. Bedruip oor muffins en sit warm voor.
Bêre bedek teen kamertemperatuur.
Oorspronklik gepubliseer Oktober 2020
Kaneel krummel bolaag resep - Resepte
Voeg vloeibare bestanddele gelyktydig by die droë bestanddele. Vou die mengsel saam tot gemeng. Berei kaneelcrumble -bolaag voor. Smeer die helfte van die beslag in die voorbereide pan. Smeer die helfte van die bolaag oor die beslag. Bedek met die oorblywende beslag en bolaag. Bak 40-50 minute. Maak 1 (8 duim) koek.
Fruit Crumble -bolaag: berei 1 1/2 koppies versoete, vars of bevrore vrugte in. Smeer oor die eerste helfte van die beslag en bedek met Cinnamon Crumble Topping (sien hierbo). Gaan voort volgens die resepaanwysings.
Appelkrummels: Voeg 1 1/2 koppies geskilde, fyngekapte appels en 1/2 koppie rosyne by Cinnamon Crumble Topping (sien hierbo). Smeer die mengsel bo -op die koffiekoek voordat dit gebak word vir 'n knapperige bolaag, of op die bodem van die pan vir 'n klam koffiekoek.
Boonstelling met dadel-neute: Laat Cinnamon Crumble-bolaag weg. Meng 1 koppie bruinsuiker en 1/4 koppie meel in 'n klein bak tot goed gemeng. Meng in 'n ander bak 1/2 koppie gekapte dadels en 1 teelepel vanielje en voeg by bruinsuikermengsel. Roer 1/2 koppie gekapte neute by. Sny 1/4 koppie botter in tot mengsel krummelrig is. Gaan voort volgens die resepaanwysings.
Sjokolade -wervelbolaag: Laat kaneelcrumble -bolaag weg. Smelt 1/3 koppie halfsoet sjokoladeskyfies in 'n klein kastrol. Meng in 'n klein bak 1/3 koppie gevlokte klapper, 1/4 koppie gekapte neute, 1/4 koppie suiker en 1 eetlepel gesmelte botter. Giet die koffiekoekbeslag in die voorbereide pan. Skep gesmelte sjokolade oor beslag. Sny met 'n mes verskeie kere deur beslag vir 'n gemarmerde effek. Sprinkel die klappermengsel eweredig bo -oor en bak soos hierbo aangedui.
As u gaan appelpluk en idees benodig, is hierdie resep eenvoudig en sal u nie baie kalorieë terugbring nie. Vir meer resepte met appels, hou u moontlik ook van appelbottels, slowcookersappelbotter, appelscones, slowcookersappelsous, om maar net 'n paar te noem!
Daar is niks soos die reuk van appels en kaneel wat op 'n skerp herfsdag uit jou oond kom nie. Hierdie maklike resep vir appels is 'n perfekte herfsnagereg as appels in die seisoen is.
My gunsteling nageregte is skyfies, skoenlappers en tert. Appelskyfies is die maklikste van almal, want die havervulling is eenvoudig. Sommige resepte vir appels gebruik nie hawer nie, wat heeltemal goed is, maar ek hou van die skerp havervulling, en hawer bevat baie vesel, magnesium en antioksidante, so hierdie nagereg is eintlik goed vir jou!
Na my mening is die beste manier om 'n skerp appel te eet, bedek met 'n klein skeppie (ongeveer 1/4 koppie) vanieljeroomys of bevrore jogurt (my gunsteling manier om dit te eet!). Dit is heeltemal opsioneel en sal meer kalorieë byvoeg.