Hoe om die stekelrige pere te skil - Resepte - 2021
Hoe om die stekelrige pere te skil
Die stekelpeer is 'n baie tipiese vrug uit die provinsie Almeria, maar dit word in ander dele van Spanje geëet; die plant wat die stekelpere maak, is die stekelpeer of stekelpeer; in Almería staan ​​dit bekend as stekelrige peer en in sommige dele van Spanje word dit "stekelrige peer"Alhoewel ek nie baie goed verstaan ​​hoekom dit genoem word dat wanneer die vye heeltemal anders is as die stekelrige peer en niks met smaak of oorsprong te doen het nie, nie eens enige fisiese ooreenkoms nie. Hier wys ons jou hoe om te skil, dit is baie maklik as u die instruksies volg, wees versigtig as u nie goed doen nie.
U mag ook belangstel: wanneer is vyeseisoen
Sodra u dit versamel het, moet u voortgaan met die skoonmaak van die dorings, wat bekend staan ​​as 'die vee van die stekels', en daar is mense met 'n besem wat met droë bosse gemaak is om die stippels skoon te maak "om hulle te vee"; Ek het nie, en wat ek doen, is dat ek 'n bietjie droë bosse soek, ek draai die bultjies daarop en met die tang een vir een skrop ek hulle op die bosse en plaas dit weer in die houer.
Sodra ons in die huis is, gaan ons voort met die skoonmaak; Ons laat die stekelrige pere in 'n wasstapel staan ​​en laat die water oorloop, draai hulle om sodat hulle die dorings skoonmaak, en daar kom die deel wat ek vir u wil wys, as hulle dit eendag weggee sonder om te strooi, of u kan dit heeltemal koop sonder om te strooi.