Warm resep vir spinasie, artisjok en kaas - Tradisionele resepte - 2022
Warm resep vir spinasie, artisjok en kaas
'N Romerige, kaasagtige partytjie -dip met spinasie en artisjokke, die beste bedien met pitta -driehoeke, koekies of brood. Vir 'n weergawe wat laer in vet en kalorieë is, probeer ligte roomkaas en halfvet crème fraiche.
285 g bevrore spinasie, ontdooi
1 (390 g) blik artisjokharte, gedreineer en gekap
400 g roomkaas, versag
400 g suurroom of crème fraiche
Smelt botter in 'n groot kastrol oor medium hitte. Roer die spinasie- en artisjokharte by. Kook tot sag, sowat 5 minute.
Meng roomkaas en crème fraiche by die spinasie -mengsel. Roer Parmesaankaas, sout en peper by. Kook, af en toe roer, tot verdik, 10 tot 15 minute. Bedien warm.
Resensies in Engels (413)
Dit was 'n wonderlike resep. Dit was 'n treffer by verskeie partytjies, ek het dit aangepas met advies van ander resensies ...* soteer vars gekapte knoffel in botter (5-6 naeltjies)* gebruik dubbele spinasie- en artisjokharte* sny die roomkaas in 1,5 pakkies* sny die suurroom in slegs 1 houer* gebruik 'n mengsel van parmesaan, asiago en romano Ek het ook pitaskyfies daarby gemaak ... borsel olyfolie gemeng met peper en gariliese sout op gesnyde pitastukke (driehoeke) en bak op 350 tot skerp. Smaak beter as wat jy kry by resturaunts.-16 Junie 2003
Die ontbrekende bestanddeel: LEMON JUICE. Ek stem saam met 'n ander beoordelaar dat as jy die resep baie moet verander, dit nie 'n vyfsterresep is nie. Maar met die veranderinge wat ek aangebring het, sou ek hierdie SES sterre gee!- Ek het drie knoffelhuisies en ongeveer twee eetlepels fyngekapte ui met die botter gebraai- ek het twee keer die artisjokke gebruik en dit redelik klein gekap (soos 1/4 duim tot 1 (2 duim stukke)- Ek het die volle hoeveelheid roomkaas en suurroom gebruik- die helfte van die hoeveelheid lyk buite verhouding tot al die artisjokke- ek het kosher sout gebruik. mmm.- toe ek die suurroom en roomkaas byvoeg, druk ek die sap van 'n klein suurlemoen in die mengsel. Ek dink regtig dat suurlemoensap net die ding was. Ons was pittig, romerig en heerlik.-04 Feb 2008
Ek het hierdie dip 5-6 keer gemaak, my voorstelle ... verpletter 4 knoffelhuisies en kook in die botter terwyl dit smelt, ek gebruik ook twee blikkies artisjokharte en sny die roomkaas en suurroom daarin half, en laastens, vir 'n bietjie meer geur, voeg ek 'n bietjie gemaalde peper, 'n skeut cayennepeper na smaak, en 'n eetlepel worcestershire by .... lekker en maklik ... kan selfs 'n groot bondel in 'n porsie sit pot op laag .... bly ure lank warm en heerlik.-30 Okt 2002
Verligte Artisjok & Spinaziedip
As u van 'n goeie artisjok -spinasie -dip hou, maar u is bekommerd oor die bygevoegde kalorieë, moenie wanhoop nie! Met ons verligte artisjok en spinasie-dip, kan u al die ryk geure geniet waarvan u hou, sonder die ekstra kalorieë! Hierdie resep bevat Cabot No Fat Cottage Cheese vir 'n heerlike, gesonde alternatief vir swaar, hoë-kalorie-dip. Of u nou 'n stewige duik wil maak vir die speeldag of vir meisies#8217, almal sal in hierdie gereg wil delf. Sodra u ons resep probeer het, laat ons gerus 'n resensie agter om u gedagtes en terugvoer te deel. U idees kan mede-artisjok-spinasie-dip-liefhebbers help om al die goeie dinge wat hierdie resep bied, na vore te bring!
Deur Cabot No Fat Cottage Cheese en twee eetlepels mayonnaise met vet te gebruik, kan u steeds van die romerige rykdom van die dip geniet terwyl u ekstra kalorieë en vet verminder. Hierdie stewige basis kombineer met die cheesiness van ons Cabot Lite50 Sharp Cheddar of Cabot Lite75 Sharp Cheddar vir 'n onvergeetlike smaak. Voeg gekapte ui, knoffel, cayennepeper en Dijon -mosterd by vir komplekse speserye wat 'n bietjie ekstra geur gee. Die 6 koppies babaspinasie en 14 gram artisjokharte bied die heerlike setperke wat almal sal aanmoedig om in te grawe. Dit is beter om vinnig te beweeg voordat die duik weg is! Ons artisjok- en spinasie-dip kan bedien word met volgraan-pitaskyfies of tortillaskyfies, en dit smaak ook lekker saam met vars wortels en selderystokkies.
Alle Cabot -kase word op Amerikaanse familieplase in New York en New England vervaardig, en ons streef daarna om suiwelprodukte van die hoogste gehalte vir ons kliënte te vervaardig. Ons verbintenis tot uitnemendheid maak die verskil, aangesien Cabot -kaas etes vir geslagte lank spesiaal gemaak het. Sodra die skare deur die artisjok -spinasiedip skoongemaak is, beoordeel die gereg en deel 'n resensie. Ons sal graag wil weet hoe u die gereg geniet het en om idees te hoor oor hoe u u eie spesiale draai by die resep kan voeg!
1 medium ui, gekap (1 koppie)
6 koppies babaspinasie (5-6 gram), gewas en gedroog
1 (14-ounce) kan artisjok harte, afgespoel en droog gedruk
¾ koppie Cabot No Fat Cottage Cheese of lae -vet (1%) maaskaas
¼ teelepel gemaalde rooipeper (cayenne)
4 gram Cabot Lite50 Sharp Cheddar of Cabot Lite75 Sharp Cheddar, gerasper (ongeveer 1 koppie)
VOORVERHIT oond tot 400 & degF. Bedek die oondbak van 3 of 4 koppies met kookspuit. (Of gebruik vier bakkies van 12 gram.) (Dip hou tot 2 dae in die yskas bedek totdat dit gereed is om te bak.)
HITTE olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg uiekoek by, roer gereeld, vir 2 tot 3 minute of tot sag en begin goud word. Voeg spinasie en knoffel by, roer, vir 1 tot 2 minute of tot spinasie verlep het.
PLEK artisjokke, maaskaas, mayonnaise, mosterd, sout en gemaalde rooipeper in voedselverwerker tot glad. Voeg spinasie mengsel en kaaspuls by net tot gemeng.
SKRAPP artisjokmengsel in voorbereide bakkies. Bak 25 tot 35 minute of tot verhit. Bedien warm.
3 Kaas Warm Spinasie & Artisjok Dip
Geskryf deur Amie op 25 Februarie 2019 · Hierdie plasing bevat moontlik aangeslote skakels · Hierdie blog genereer inkomste via advertensies · Vind ons privaatheidsbeleid hier. · 866 woorde. · Ongeveer 5 minute om hierdie artikel te lees.
Hierdie warm kaas -spinasie- en artisjokdip met 3 kaas is nie u gewone spinasie -dip nie! Hierdie Earl 's-resep vir Warm Spinasie Dip, met 3 kaas en knapperige artisjokke, is spelveranderend goed. Warm bedien met goue crostinis of tortillaskyfies, hierdie spinasie -dip laat jou terugkom vir meer!
Nie u gewone spinasie -dip nie
Goed, daar is min dinge wat meer bymekaarkry as spinasie-dip. Goed, miskien skyfies of boontjie dip, maar wie tel. Spinaziedip is een van die dinge wat nie noodwendig klink asof dit van die begin af wonderlik sou wees nie, maar op die oomblik dat u mond daarmee in aanraking kom-sy liefde by die eerste smaak, of dit was ten minste vir my. Ek vind egter dat die meeste spinasie -dips baie dieselfde smaak en oortyd effens, vervelig, geword het! Alhoewel hierdie resep al die wonderlike klassieke komponente van spinasie -dip bevat, soos mayo, suurroom en natuurlik spinasie, het dit ook 'n paar dinge om dit ekstra 'n bietjie ekstra te gee! Die byvoeging van 3 kase gee hierdie dip 'n fluweelagtige tekstuur en 'n heerlike geur, maar ek vind dat dit die umami-geur van die spinasie regtig verbeter! Verder gee die artisjokke die dip 'n subtiele helderheid, tesame met 'n fantastiese kontrasterende tekstuur.
Earls Copy Cat Spinach Dip
Die inspirasie hiervoor kom eintlik uit die poging om 'n Earl's -resep te kopieer. As een van die beste spinasie -dips wat ek nog ooit probeer het, het ek probeer om dit te herskep. Na baie probeer en foute, glo ek dat dit redelik naby is!
'N Groot voorsprong
Soos voorheen genoem, is dit 'n wonderlike "partytjie" of 'n saamtrekgereg. Die resep is groot en sal genoeg wees vir 'n groot byeenkoms. Dit is ook 'n uitstekende voorbereidingsgereg, wat ongeveer 2 dae in die yskas hou en vir 'n paar maande in die vrieskas gebêre kan word. Maar wat nog beter is, is al die keuses om dit te verhit-dit kan 2-3 minute in die mikrogolf gesit word (roer deurgaans), of dit kan op die stoof of in die oond verhit word (aanwysings hieronder), wat dit so veelsydig en maklik maak om aan u behoeftes te voldoen.
• Gebruik Bevrore spinasie as jy die heldergroen kleur wil hê. Ek het voorheen vars gebruik, en dit het presies dieselfde smaak, maar die kleur was soortgelyk aan jou tipiese spinasie -dip - meer soos 'n wit dip met groen stukkies. As u vars gebruik, moet u dit net 'n rukkie in die mikrogolfoond laat staan ​​(»3 minute).
• Maak seker dat die spinasie, hetsy vars of bevrore, goed gedroog is. As die spinasie te veel vog het, sal u dip waterig en smaakloos wees.
• As u 'n dikker dip wil hê, moet u slegs u dip toedien (eerder as om die voedselverwerker heeltemal aan te skakel) totdat die bestanddele net gekombineer, voeg dan die artisjokke by en pols 'n paar keer. Dit sal verseker dat die spinasie en die artisjokke groter is, wat 'n dikker dip kan veroorsaak. As u van 'n gladde dip hou, moet u die voedselverwerker net aanskakel en die dip in puree puree tot glad.
• Dit is wonderlik met baie verskillende dinge, naamlik tortillaskyfies en crostini!
Warm, kaasagtige artisjokdip
Byna behalwe die mees booglik ironiese partytjies, lyk dit asof klassieke romerige dips nie soos varke in 'n kombers gegaan het nie. Salsa en guacamole is onontkombaar, en selfs hummus verskyn meer gereeld saam met die cocktail du jour. As dit kom by partytjiekos, heers immigrante.
Maar dit verg nie 'n Minuteman om te weet wat altyd die onweerstaanbaarste sal wees nie. Die all-American dip, die suiwelgebaseerde soort wat aan skyfies en crudites vasklou, is een van die mees verleidelike innovasies van die ouderdom van onskuld, die 1950's. Die kontrasterende kombinasie van knapperige en syagtige teksture, van soutigheid teen romerigheid, is so perfek dat dit moeilik is om nie te duik nie.
Dips is net die skuldigste plesier, daarom moet salsa en hummus hul gebied binnedring. In die afgelope 20 jaar het die Amerikaners duidelik na alternatiewe gesoek vir suurroom en mayonnaise en roomkaas, veral al drie saam. Ongelukkig het vetvrye verdraaiings meer skade as goed gedoen-enigiemand wat lus het vir die regte saak, kan 'n hele bad chemies veranderde suiwelproduk eet en nooit tevrede wees nie.
Noudat vette gedeeltelik gerehabiliteer is, lyk die klassieke dips beter as ooit. U moet net die middel-eeuse idees oor die res van die bestanddele vergeet en ou gunstelinge in 'n nuwe era bring.
Begin met die ou partytjie -staatmaker, artisjokkaas -dip. Die oorsprong daarvan is troebel, maar dit bevat oor die algemeen artisjokharte, mayonnaise en parmesaan, saamgebak tot 'n eetbare bewys dat mayonnaise wat met kaas borrel, net beter is as gewone mayonnaise. In die meeste resepte word die artisjokke ingemaak (en smaak van blik) of gemarineer (en smaak van asyn en die gedroogde speserye wat die produsent in grootmaat gekoop het).
U kry 'n skoner, baie sterker geur deur aan die begin te begin en hele artisjokke te stoom en die harte in blokkies te sny. Dit is maklik om te kook, en die oorblywende blare kan óf as 'n peuselhappie in die dip gedoop word. Real Parmigiano-Reggiano verhoog hierdie dip ook in 'n ander dimensie van Kraft in die groen blik, en 'n vars gebraaide poblano-chili voeg 'n warm en rokerige ondertoon by.
(Vir 'n uitstekende variasie, probeer in stukke gesnyde Vidalia -uie, mayonnaise en gerasperde cheddar, in dieselfde verhoudings gemeng en dieselfde tyd gebak. Dit is nie deftig nie, maar dit is goed.)
'N Ander goeie dip verbeeld die ou Knorr -spinasie -dip, gemaak uit 'n boks ontwaterde groentesopmengsel gemeng met mayonnaise, suurroom, bevrore spinasie en kastanjes uit blik. Die kombinasie van sout, knapperig en romerig is verslawend. Ek het een keer 'n sjefvriend gehad wie se laaste ete saam met my voordat sy na Europa verhuis het, pizza, sjokoladekoekies en 'n hele deel van hierdie dip was.
Maar dit is nog beter as u begin met vars spinasie, wat nie net 'n duideliker geur nie, maar 'n beter tekstuur het, sonder die waterigheid waarop die Knorr -resep staatmaak om die sopvlokkies te herbou. Rokerige spek en geroosterde pekanneute dra by tot die knapperigheid wat jy gewoonlik uit waterkastanjes kry (en nog baie meer smaak). Gepekelde jalapenos verskaf die hitte wat 'n salsa -generasie nodig het.
Nog 'n dip, groen godin, roep 'n ander era op, so kragtig dat dit splinternuut lyk. 'N Aanpassing van 'n slaaisous wat in die 1920's in die Palace Hotel in San Francisco uitgevind is, is die wonderlikste mengsel van vars kruie, asyn met kruie, mayonnaise en 'n hele blikkie ansjovis-en as dit vars gemaak word, smaak dit soos elkeen daarvan en nog baie meer. 'N Bietjie roomkaas verdik dit genoeg sodat jy enigiets kan dompel sonder dat dit soos 'n kleed gedrup word.
Aartappel- of tortillaskyfies is, soos enige rou groente, natuurlike dippers, veral die gewone verdagtes: baba -wortels, peperrepies, komkommerskywe, broccoli of blomkoolblommetjies. Probeer dit ook met produkte wat nog nooit by 'n 50's -partytjie gesien is nie, soos endiefspiese, druiwetamaties, Franse ontbytradyse en suiker -ertjies, rou of skaars gestoom.
Die een dip wat weier om in die 21ste eeu te kom, is die wat sommige historici sê die oorspronklike was: uie -dip in Kalifornië. Die oorspronklike resep was 'n pint suurroom gemeng met 'n pakkie Lipton-uiesopmengsel-en in elke suiwelhouer in Amerika is daar nog 'n bietjie Big-Food-draai vir kokke wat te lui is om 'n sak oop te ruk en 'n lepel uit te haal . As u dit al 'n rukkie nie gehad het nie, smaak dit soos suurroom met MSG, liggies gevlek met iets sout, indien nie ui nie. Dit sal u onnadenkend u Ruffles laat duik, maar dit is wat dit is: 'n middel vir suurroom.
Omdat dit so min na ui smaak, is dit feitlik onmoontlik om te herhaal, ondanks wat u aanlyn lees. Gekarameliseerde uie gemeng met suurroom smaak meer suiker as ui, voeg miso by om die MSG -skop te kry en jy verloor die suurroom. Tamari sal nie help nie, en Worcestershire -sous ook nie. 'N Bouillonblokkie sou, maar jy kan net sowel 'n pakkie sopmengsel oopmaak en dit Kalifornië noem.
Bestanddele vir spinasie -artisjok
Die basis van hierdie dip is 'n kombinasie van roomkaas en mayonnaise. Baie lesers het Griekse jogurt vir die mayo vervang en is mal daaroor. Hier is wat u in hierdie maklike spinasie -artisjokdip vind:
Parmesaan of Parmigiano Reggiano kaas
gemarineerde kwart artisjokharte
knoffel – gebraai
Verhit die oond tot 350 grade F. Botter of spuit 'n klein bakplaat met kleefwerende kossproei. (Die pan moet 4 tot 5 koppies bevat. 'N 8-duim-ronde pan, 8-inch x 4-duim-broodpan, 8-duim-vierkantige pan of 'n klein ovaalvormige oondbak sal werk).
Verhit olyfolie in 'n groot koekie met sye oor medium hitte, voeg dan knoffel by en kook ongeveer 1 minuut tot geurig. Voeg die artisjokke by en kook 2 tot 3 minute totdat dit deurwarm is en begin bruin raak om die rande. Voeg die spinasie by en geur liggies met sout en peper. Kook, roer af en toe, tot die spinasie ongeveer 2 minute verlep. Plaas knoffel, artisjokke en spinasie in 'n bak en hou eenkant.
Plaas die koekpan terug op medium hitte en voeg dan die botter by. As die botter begin borrel, voeg die meel by. Kook, roer voortdurend 2 tot 3 minute totdat botter geurig en neutagtig ruik-die kleur van die botter-meelmengsel sal ligbruin wees. Terwyl jy klits, gooi die melk stadig in botter en meelmengsel. Hou aan kook en roer aanhoudend totdat die sous borrel en verdik.
Verwyder die pan van die hitte. Roer die roomkaas, cayennepeper en oregano by. As die roomkaas in die sous gesmelt het, voeg fetakaas en die helfte (1/2 koppie) mozzarella -kaas by. Roer tot heeltemal gesmelt. Roer die knoffel, artisjokke en spinasie van vroeër by.
Plaas die dip in die oondbak en bedek met die oorblywende mozzarella -kaas (1/2 koppie). Bak die dip tot dit borrelend is en die kaas begin bruin word, 15 tot 20 minute. Om die kaas nog meer bruin bo -op te maak, draai die oond na braai en braai 1 tot 2 minute. Bedien warm.
Het u al ooit probeer om 'n kraker in 'n spinasie -artisjokdip te doop, net nadat die kraker in twee gebreek het? Ongemeng in roomkaas is die skuld! As u die roomkaas die eerste keer byvoeg, moet u die volle 1-2 minute deeglik meng om hierdie dooie kolle van digte roomkaas te vermy.
Ja! Voeg al die bestanddele by die slow cooker. Kook op hoog vir 2 uur, of laag vir 3-4 uur. Maak seker dat al die bestanddele saamgevoeg is en dat die kaas gesmelt is voor dit bedien word.
As jy mal is oor kaasagtige spinasie -artisjokdip, hou jy dalk ook van hierdie ander resepte vir dip:
Warm resep vir spinasie, artisjok en kaas - resepte
SPINASIE ARTICHOKE 3-KAAS DIP
Smeer die mengsel in 'n vlak bak en besprinkel met 'n dun lagie gerasperde provolone kaas. Versier met 'n bietjie paprika oor die middel om te versier.
Sit die bakplaat op die middelste rak van die oond en laat die oond braai. Bak tot kaas gesmelt is en bo -op bruisend is met ligbruin rande. Verwyder en laat afkoel. Versier die middelpunt met 'n geroosterde rooi soetrissie wat in skywe gesny is om 'n blom te laat lyk vir kontras.
Bedien met gesnyde skyfies, groente, beskuitjies, gebraaide broodkorsies of vingers.
Variasie: Besprinkel met suurlemoenpeper en/of suurlemoensap voordat jy die kaaslaag byvoeg vir 'n ekstra smaak.
Die beste spinasie -artisjokdip
Wat hierdie spesifieke resep van spinasie en artisjokdip so goed maak, is dat dit daarmee gemaak word vars spinasie. Die resultaat is 'n romerige, kaasagtige en ongelooflike heerlike warm spinasie -dip.
U kan die vars spinasie vir bevrore spinasie vervang, maar ek beveel u ten minste aan om die resep met vars spinasie te probeer. Na my mening maak dit regtig 'n verskil!
As u van spinasie -dip hou, sou ek wed dat u ook van hierdie romerige spinasie -resep hou en van hierdie kaasagtige spinasie- en spekdopbyte!
Wat om voor te sit met 'n lae -koolhidraat -spinasie -artisjokdip
Daar is soveel maniere om keto -spinasie -artisjokdip voor te sit! As ek lae -koolhidraatdruppels en/of keto -vriendelike dips bedien, hou ek daarvan om 'n verskeidenheid doppingsopsies in te sluit wat geskik is vir lae -koolhidraat-/keto -eters, sowel as vir almal!
Hier is 'n paar van my gunsteling maniere om in maklike, kaasagtige spinasie -artisjokdip te doop:
Rou groente - Broccoli, blomkool, seldery en komkommerskywe is goeie opsies en het 'n relatief lae koolhidrate. Kry die volledige keto -koslys hier vir groente -idees. - 'n Goeie ligter opsie. - Slegs 3 bestanddele om hierdie maklike beskuitjies te maak. - koue en lae -koolhidraat-, artisjok- en spinasie -dip met lae koolhidrate, sal die perfekte krakelingdip wees! - Vul hierdie keto -artisjok -dip in 'n paar gebakte salm vir 'n heerlike aandete. - Is daar iets beter as die kombinasie van warm kaasagtige spinasie -artisjokdip met vars brood? Ek dink. Nie.
As u op soek is na 'n meer unieke draai, wil u Mediterreense Spinasie Artisjok Hummus Dip probeer. En vir almal wat 'n suiwelvrye weergawe wil hê, probeer Paleo Vegan Spinach Artichoke Dip.