Resep: Pap en tamatiesousFoto: http://www.rainbowcooking.co.nz/ Tamatiesous vir pap 1 pakkie tamatiesop (69 g) 2 k vleis- of worssous gestoofde uie ½ t gemengde kruie Metode: 1. Voeg tamatiesop by sous en kook vir 5 minute. 2. Voeg uie by, roer kruie in en sit warm saam met pap voor. Krummelpap (6 porsies) 375 ml water (1½ k) 5 ml sout (1 t) 300 g mieliemeel (500 ml) (2 k) Metode: 1. Kook die water en die sout in ‘n kastrol, gooi die mieliemeel stadig by sodat dit ophoop en die water rondom kook. 2. Moenie roer nie. 3. Sit die kastrol se deksel op en kook 10 tot 15 minute lank stadig. 4. Klop goed met groot vurk. 5. Sit deksel op en laat verder oor baie lae hitte gaar word. Dit neem ongeveer 1 uur. Resep: Ina Steyn (Tamatiesous) en Joey Pienaar (Krummelpap) Dié resep is oorspronklik in Knuppeldik aan koningskos gepubliseer Uitgewer: Knuppeldik Trust Om die resepteboek, Knuppeldik aan koningskos, te bestel, kontak Carien Liebenberg by 0833199636