Pannekoekresep met sjokolade en esdoringstroop - Nuwe resepte
Pannekoek met sjokolade en esdoringstroop
Of met ander woorde Amerikaanse pannekoeke ... deliciouseeeeeee! Daar was 'n pak slae op hulle .... die finale gevolgtrekking..bestialeeee, besonders! :)))): D ... daar is niks meer oor nie! As u wil, sal ek ander onmiddellik voorberei! : D :))): x
400 gr. Griekse jogurt
'n eetlepel gesmelte botter
'n bietjie olie om die pan te smeer
RESEPTE VOORBEREIDING Pannekoeke met sjokolade en esdoornstroop:
Meng die bestanddele, eierjogurt, suiker, vanielje, mineraalwater, soutpoeier, meel en bakpoeier, geure en uiteindelik gesmelte botter, meng goed.
Verhit olie in 'n pan ('n skeur) en sit die deeg in, bak die pannekoeke aan albei kante en versier soos verlang.
Ons het dit geëet met sjokolade (nutella) en esdoringstroop.
die suiker in die samestelling kan met esdoornstroop vervang word.
Praktiese wenke vir donsige en lekker pannekoeke
Anders as die Roemeense, wat ons tradisioneel berei, is die Amerikaanse pannekoeke dikker en het 'n donsige konsekwentheid. Alhoewel die voorbereiding nie ingewikkeld is nie, is daar nog 'n paar truuks wat u in gedagte moet hou as u 'n gedeelte pannekoeke volgens die boek wil voorberei:
Gebruik altyd botter as u 'n nagereg met 'n spesiale geur en 'n fyn smaak wil kry. U kan natuurlik, volgens u voorkeure, ander geure byvoeg, van vanieljegeursel tot rum- of amandelgeur.
Gebruik botter in plaas van olie om die pannekoeke te bak. Voeg 'n blokkie botter in die pan, laat dit smelt, dreineer dan die oortollige en vee dit saggies af met 'n servet. So bly die pannekoeke goudbruin op die oppervlak. Hou in gedagte dat dit eers aan die begin nodig is om die pan met botter te smeer.
Voeg bakpoeier of koeksoda by die pannekoeke, want dit sal hulle help groei.
Amerikaanse pannekoeke moet nie meer as 7-8 duim in deursnee wees nie, sodat u verskeie pannekoeke gelyktydig in die pan kan maak as dit groot genoeg is.
Gebruik 'n teflonpan om die pannekoeke in te bak, want die samestelling sal nie vassit nie.
Bak die pannekoeke oor matige hitte sodat dit nie die risiko loop om eweredig te brand of te bak nie.
Die samestelling vir Amerikaanse pannekoeke kan voorberei word deur die eierwitte van die eiergele te skei, of jy kan die eiers klits sonder om dit te skei. Watter opsie u ook al kies, u kry beslis 'n porsie donsige pannekoeke.
Amerikaanse pannekoek, jogurtpannekoek, okkerneute en esdoornstroop
Amerikaanse pannekoeke, pannekoek met jogurt, okkerneut- en esdoringstroop, super donsig, 'n uiters eenvoudige en heerlike resep. Dit neem slegs 'n paar bestanddele, maar dit het 'n opspraakwekkende smaak. Hulle is baie gesond omdat hulle glad nie suiker bevat nie.
Hulle is ideaal vir die ontbyt van kinders, maar ook vir volwassenes.
Amerikaanse pannekoekresep met sjokoladesiroop en slagroom
Hierdie koek is gemaak met die hulp van MAAN ONS NATUURLIKE KINDERS Chocolate Chips Pankees, vervaardig volgens tradisionele metodes. Om hierdie perfekte resep te kry, beveel ons aan dat u ons mengsel gebruik. Waarom het ons mengsels in die kombuis nodig? Om tyd te bespaar en om te verseker dat elke keer 'n perfekte produk uitkom.
Al ons produkte, waaruit ons hierdie heerlike resepte gemaak het, word met baie liefde in ROEMENIE gemaak!
Ons NIE ons gebruik gebleikte meel met chloordioksied, NIE ons gebruik verfynde witsuiker, ons gebruik slegs bruinsuiker uit suikerriet, ons mengsels NIE bevat preserveermiddels, kunsmatige kleure, geurversterkers of ander gevaarlike E's! Ons produkte is spesiaal ontwerp om maklik voor te berei en is 100% veilig vir u en u kinders se gesondheid.
Amerikaanse pannekoeke met 'n tikkie slagroom en baie sjokolade vir liefhebbers van soet smaak.
2 eetlepels groente -olie (druiwepitolie, palmolie, sonneblomolie, klapperolie)
100 ml sjokoladesiroop
Verhit die pan goed oor medium tot hoë hitte.
Smeer die pan liggies met 1 eetlepel olie of 'n eetlepel botter en 'n kombuishanddoek om die olie te versprei en oortollige te verwyder.
Giet 300 ml water direk in die PANKEES -bottel tot by die merk op die glas en skud goed. As u dit donsiger wil hê, kan u minder water met 'n eenheid gooi.
Giet die verlangde hoeveelheid deeg in die pan
Kook tot 20 sekondes tot borrels vorm en draai die pannekoek onmiddellik, al is dit nie gaar nie.
Laat die pannekoek aan die ander kant, bak nog 1 minuut, kyk af en toe of dit nie brand nie.
Ons beveel NIE aan om die Amerikaanse pannekoek verskeie kere in die pan te draai nie, dit is een keer genoeg!
Verwyder die pannekoek van die hitte en hou totdat dit bedien word in 'n houer met 'n deksel.
Klits die vloeibare room met die menger totdat dit verhard word.
Giet die sjokoladesiroop oor die Amerikaanse pannekoeke en voeg die slagroom daaroor.
Amerikaanse pannekoekresep met sjokoladesiroop en room.
Pannekoek met bloubessies en esdoringstroop
Gaan voort met die reeks lekkergoed en ek nooi u uit na 'n heerlike pannekoek, ook bekend as Amerikaanse pannekoek. Persoonlik hou ek van hulle en hou ek daarvan 'n bietjie meer as die tradisionele. Die donsige deeg, tesame met die suur bloubessies en die soetheid van die esdoornstroop, skep die perfekte kombinasie.
'n klein boks bloubessies (ongeveer 120 gram)
Meng eers die meel, sout en bakpoeier in 'n groot bak. Meng die eierwitte afsonderlik totdat dit skuimerig word. Die eiergele word ook afsonderlik met die melk, esdoornstroop, gesmelte botter en vanieljegeursel gemeng. Giet die resulterende samestelling oor die droë bestanddele en meng tot glad. Plaas die geklitste eierwitte bo -op en meng saggies in sirkelbewegings.
Al wat u hoef te doen is om 'n kleefvrye pan te verhit wat met botter gesmeer is oor medium hitte (stadium 5 op die elektriese kookplaat) en met behulp van 'n poetsmiddel die klein pannekoeke te maak. Ek verkies om bloubessies by te voeg nadat ek die pannekoek gegiet het, sodat ek dit eweredig kan versprei.
Bak die pannekoeke aan die eerste kant wanneer lugborrels bo -op vorm, en dit verdubbel in volume. Hierdie tyd is ongeveer 5 minute, waarna u dit 1, 2 minute aan die ander kant draai. Wat u in gedagte moet hou, is dat hulle op lae tot medium hitte kook!
Sodra die pannekoeke gereed is, bedien ek dit met 'n gesonde porsie esdoringstroop. U kan dit natuurlik saam met konfyt, nutella of gewone eet.
Klik op SPEEL in die venster hieronder vir die MINI PANNEKOEKE & # 8211 PANNEKOEKE GROOTVIDEO -resep! & # x2665 Moenie vergeet om in te teken op Teo's Kitchen YouTube -kanaal nie (klik HIER) & # x2665
Bestanddele vir 6 porsies mini -pannekoeke - graanpannekoeke
20 g gesmelte Pilos -botter
2 teelepels ou Belbake -vanielje
200 g Belbake meel
Bel Belbake bakpoeiersakkie
100 ml Maribel -esdoringstroop
1 teelepel Vita d'Or -olie
Voorbereiding Mini Pannekoeke - Graanpannekoeke
Meng die melk, eiers, gesmelte botter (20g), vanieljesuiker in 'n groot bak met 'n klits.
Voeg meel, bakpoeier by. Roer totdat ons 'n homogene samestelling het, sonder klonte.
Ons plaas die komposisie in 'n glas vir souse of in 'n sak wat ons op 'n hoek gesny het.
Verhit 'n kleefvrye pan. Smeer dit met baie min olie, met 'n lepel deeg.
Strooi klein deegsirkels, ongeveer 1 cm in deursnee, direk in die pan. Bak oor matige tot lae hitte.
As daar klein borrels op die pannekoek se oppervlak verskyn, draai ons dit met 'n spatel of 'n tandestokkie.
As ons die deeg klaar gebak het, smelt 40 g botter in dieselfde pan. Plaas al die pannekoeke in die pan en meng sodat dit met botter bedek is.
Ons sit dit dan in opdienbakke. Besprinkel dit met maple / heuningstroop na smaak en vars vrugte of gunsteling toppings.
Ek het 'n paar resepte vir ontbyt of naweekbrunch. Onder hulle is Franse roosterbrood, roereiers, pap of pannekoeke (klassiek of met mayo). Ek begin graag Saterdag of Sondag asof ons by 'n intieme bistro eet en ons kies 'n paar geregte uit die spyskaart. Ongeveer twee jaar gelede, dink ek, het ek ricotta -pannekoeke by Frudisiac ontdek en dit lyk anders as die pannekoeke wat ek voorheen geëet het. Hulle was baie donser en met 'n sagter tekstuur, bedek met slagroom, vrugte en heuning. Ek was lief vir hulle! Elke keer as ek daarheen gaan, kry ek 'n porsie ricotta -pannekoeke. Hulle enigste probleem was dat hulle 'n effense smaak van koeksoda of bakpoeier het, wat 'n bietjie onaangenaam is.
Ek was op soek na pannekoekresepte wat soos dié lyk, maar ek het nie reg gekyk nie. Ek weet nie hoekom nie, maar ek het nie gesoek na pannekoeke met ricotta in die komposisie nie. Op een of ander manier het ek die indruk gehad dat die room bo -op die beskrywing eintlik was (dom, ek weet). Ek het dus allerhande jogurtresepte getoets wat dieselfde lyk. Hulle was nie. Tot dit eendag my tref: & # 8220; miskien het hulle ricotta IN die komposisie !? & # 8221. D & # 8217ohhh. Dit is nie asof ek nie van ricotta -pannekoeke gehoor het nie, maar ek het die inligting nie so goed gekorreleer nie. Goed dat ek uiteindelik die groot geheim ontdek het.
Wat wil ek sê, dit is die beste pannekoeke wat ek gemaak het, en ek dink nie ek gaan 'n rukkie terug na die klassieke nie, so probeer dit gerus. 'N Vriend het my gevra of dit moeilik is. Hulle is glad nie moeilik nie; die enigste meer ingewikkelde deel is om die eierwitte te klits. U hoef nie eers te skuim nie; dit neem ongeveer 30 sekondes en # 8211 1 minuut totdat dit effens skuimig word. U kan dit met 'n teiken doen as u nie 'n menger het nie. Dit kan net 'n bietjie langer neem.
Bestanddele Amerikaanse pannekoek met swartbessies
200 ml. volmelk
2 eiers, skei die eierwitte
150 gram swartbessies, bloubessies of ander vars of bevrore bessies
Amerikaanse pannekoeke met swartbessies en verduidelikings oor die resep
Voordat ek na die regte kookinstruksies gaan, sal ek u vertel dat daar in die resep waaruit ek geïnspireer was, iets was waarvan ek nie gehou het nie. Oormatige hoeveelheid bakpoeier (2 teelepels bedek met slegs 250 gram meel). Dit word ook aanbeveel om nog 'n teelepel koeksoda by te voeg. In plaas daarvan is eiers heel bygevoeg. Kom ons sê dat die oormaat bymiddels die inspanning in die voorbereiding tot 'n mate vergoed het. Ek het gekies om die eierwitte te klits, die koeksoda heeltemal verwyder en die bakpoeier tot net 1 teelepel verminder. Ek kan dit net nie in groot hoeveelhede verdra nie; ek voel die smaak daarvan in enige gereg.
Amerikaanse pannekoeke met swartbessies en deegbereiding
1. Skakel die oond aan, stel dit op 100 ° C en sit 'n kastrol met warm water in die oond.
2. Meng die meel, suiker en bakpoeier in 'n groot bak (prent 1).
3. Swartbessies of bloubessies, as jy bevrore het, moet dit nie ontdooi word voordat dit by die deeg gevoeg word nie. Die pannekoek sal baie hard vlek, so hou dit koud (prent 2).
4. Klits die eierwitte saam met die soutpoeier. Klits die eiergele effens met 'n vurk en verdun dit bietjie -bietjie met die gegote melk. Maak 'n gaatjie in die middel van die meel in die bak en giet die melk saam met die eiergele. Voeg die vanielje -uittreksel, gesmelte botter en geklitste eierwitte by (prent 3).
5. Meng die deeg met 'n spatel, lig die samestelling van die onderkant na die omliggende oppervlak, sonder om in 'n sirkel te draai en in geen geval met die menger nie. U moet 'n taamlik sterk deeg kry, in vergelyking met die pannekoekdeeg waaraan ons gewoond is, en met 'n skuimige konsekwentheid (prent 4).
6. Net voor die pannekoek gebak word, voeg die gekapte swartbessies liggies met 'n mes by. As bloubessies of kleiner vrugte gebruik word, hoef u dit nie te sny nie (prent 5). Meng die swartbessies kortliks in die deeg sonder om aan te dring (prent 6).
Ek dring daarop aan dat die deeg nie oormatig gemeng moet word nie, want in hierdie geval sal die pannekoek glad nie lugagtig wees nie, skuimig, maar sal dit taai en taai word.
Verhit 'n braaipan oor matige hitte. Voeg 'n bietjie botter by en giet 'n gerasperde deeg in die middel van die pan. Met die agterkant van die poetsmiddel word die deeg vinnig sirkelvormig, met 'n deursnee tussen 12-15 cm. Dit is die tipiese grootte vir Amerikaanse pannekoeke.
Binnekort sal lugborrels op die pannekoek se oppervlak begin vorm. Volg totdat 'n paar borrels na die middel van die pannekoek vorm, wat weer sal breek. Dit is tyd om die pannekoeke aan die ander kant te draai.
Braai 1 minuut in die pan tot goudbruin, en plaas dit dan in die oondbak.
Hou in die oond tot opdiening, maar nie langer as 15-25 minute nie. Hierdie Amerikaanse pannekoeke word bedien besprinkel met esdoornstroop of gesmelte heuning.