Pizzasous - Nuwe resepte - 2022
Tamaties word gewas en skoongemaak, dan in kwarte gesny en deur die spesiale masjien vir tamatiesap of vinniger in die versapper gegaan.
Die sous word gekook in 'n groot bak, op lae hitte vir ongeveer. 60 minute, na die eerste kook, totdat die samestelling met die helfte verminder word. Voeg dan sout, suiker en oregano by, laat dit ongeveer kook. 30 minute op lae hitte.
Die sous word in gesteriliseerde flesse gegooi, 'n eetlepel olyfolie word bygevoeg, verseël met gesteriliseerde deksels en dan warm sterilisasie.
Wat beteken warm sterilisasie: op die bodem van 'n halwe pot, sit koerantpapier of net kombuispapier, sit dan die flesse, gevul met lekkernye en verseël, en voeg louwarm water by tot die deksel van die kleinste pot in die As daar potte van verskillende hoogte is, bedek dit dan met handdoeke of koerante, sit 'n deksel op en laat dit oor lae hitte kook, en laat dit vir 30 of 60 minute kook. wees versigtig om nie die potte wat onder druk is, te breek nie.
Laat afkoel tot die volgende dag in water, merk dit dan en bêre dit in 'n koel spens.
Los eers die stysel op in 'n paar eetlepels melk.
Kap dan die sjokolade en hou dit byderhand as dit jou beurt is.
In 'n kastrol sit die melk saam met die suiker en soutpoeier. As dit begin kook, voeg die stysel by en roer aanhoudend. Na 'n paar keer kook, skakel die hitte af. vinnig.
Nou is dit tyd om die gekapte sjokolade en 'n eetlepel kakao by te voeg, meng goed totdat die sjokolade smelt en laat die sous afkoel.
Plaas dit dan in 'n 500 ml pot of bottel en bêre dit in die yskas.
Ek het 'n bietjie meer as 400 ml sjokoladesous gekry.
U kan dit, soos ek hierbo gesê het, gebruik as 'n bolaag vir verskillende lekkers. Goeie werk en goeie eetlus!
'N Aansteeklike pizzasous
Hier is wat u moet doen. Gooi 'n bietjie olie in 'n pan waarin uie en knoffel gebraai word. Voeg dan die ander bestanddele geleidelik by: fyngekapte paprika, lourierblare, paprika, tiemie, sous en uiteindelik die wyn. Al die bestanddele meng baie goed, en as u die indruk het dat u sous te vetterig is, kan u dit 'n bietjie met water verdun. Laat die sous 'n paar minute kook en probeer dan, indien u dit weerstaan, by die smaak van sout pas. 'N Klein geheim van hierdie sous is dat dit eers 'n bietjie moet laat afkoel voordat dit oor die pizza gesit word. Die goeie deel is dat hierdie sous wat ek aan u voorgehou het as 'n S.O.S van die pizza, kan ook gebruik word vir steaks, veral wild. So, probeer een S.O.S Hel vir die pizza, 'n ervaring te hê. incendiara.
Hoe berei ek Diavolo -sous vir pizza voor?
Om hierdie kulinêre avontuur aan te gaan, benodig u 'n paar bestanddele:
50 gr knoffel
150 ml wyn
Klink tot dusver goed, nie waar nie? Maar ek waarsku jou, jy moet 'n man met 'n ystergesondheid wees om so 'n sous te hanteer. Is 'n S.O.S vir die pizza buitengewoon pittig dat, laat ons eerlik wees, nie almal kan staan ​​nie.
1 kg geskilde en geskilde tamaties
Tamatiesous met basiliekruid en knoffel vir pizza en pasta. 'N Eenvoudige en heerlike resep, maar ook baie gesonder as die op die mark.
Die beste pizzadeeg lei nie noodwendig tot die beste pizza nie. Die keuse van die bestanddele en die tipe pizza wat u wil voorberei, is natuurlik baie belangrik. Daar is 'n ander aspek wat dikwels verwaarloos word, maar dit is uiters belangrik: die pizzasous. Ons gebruik dikwels kommersiële ketchup of spesiale sous vir pizza, ook kommersieel, as ons dit eintlik binne 'n paar minute tuis kan voorberei, en 'n ekstra smaak aan ons pizza kan gee.
Die pizzasous is die bestanddeel wat die pizza 'n verenigende geur gee. Hierdie sous bind al die elemente, dus dit moet voorberei word, afhangende van die toppings wat u kies en die tipe tafelblad wat u voorberei. Om die ideale sousweergawe te ontdek, moet u baie eksperimente doen, maar sodra u u gunsteling resep gevind het, sal u nie spyt wees nie.
Tamatiesouse is die bekendste en dit is goed om tamaties so vars as moontlik te gebruik. Om dit voor te berei, moet u die sade verwyder en in klein blokkies sny. Gebruik 'n blender om dit in 'n pasta te maak, voeg dan water by om die beste konsekwentheid en tekstuur te vind. Dit is goed dat die tamatiepasta 'n bietjie dikker is. As u tamatiepasta op een of ander manier te dun word, kan u dit 'laat sak' en dit op die vuur hou om die water te verdamp. As u nie vars tamaties byderhand het nie, kan u ingemaakte tamaties gebruik.
As u 'n sterker knoffelsmaak wil hê, verander dit in 'n pasta in plaas daarvan om dit te kap. As jy gedroogde kruie gebruik, druk dit tussen jou vingers om die geure vry te laat. Voeg die speserye eers in die laaste minute by wanneer die sous op die vuur is. Ander speserye wat jy kan byvoeg, is pietersielie, lourier of rooi peper, paprika.
Probeer ons resep vir tamatiesous met basiliekruid. Ons wag hier vir u opinies op Facebook!
50 ml droë of halfdroë witwyn
Verhit die olie en sit die gekapte ui daarin en laat dit totdat dit bruin is.
Sit die fyngemaakte knoffel en die soetrissie in blokkies.
Blus alles met wyn en 150 ml water.
Sit die sous en laat prut vir ongeveer 10 minute.
Voeg sout en peper na smaak by en sprinkel gekapte pietersielie oor.
Hierdie spaghetti sous Dit is heerlik en buitengewoon maklik om voor te berei. Geniet u lekker en kitskos!
Berei spaghetti voor met tuna van Italiaanse styl
Fulgy dreig Mihai Morar: "Terwyl jy in Herăstrău loop, loop my kokkalare wat nie kan wag om tronk toe te gaan nie"
Geroosterde tamaties, gesondheidsrisiko? Hoe herken ons tamaties wat met chemikalieë verbou is?
MONSTER -skandaal in die showbiz. Fulgy het ALLES oor dwelms gesê. Dit gaan oor 'n meisie.
Oana Zăvoranu het die waarheid vertel oor Pepe se egskeiding, na 11 jaar! 'Hy mors met ...'
Bekend en met 'n groot fortuin ry Florin Călinescu in 'n goedkoop motor
Op die foto's is sy 'n pop, maar in werklikheid is sy vol selluliet! Die beelde wat die ster wil verwyder
Dit is die hartseer nuus van die dag! Die ster sterf in Mei, maar eers vandag is dit uitgevind oor haar dood. Sy seun het die pynlike aankondiging gemaak
Oana Zăvoranu het 3 aborsies gehad. Sy het swanger geraak met Pepe, maar sy wou nie die kind behou nie: "want. "
Culiță Sterp het teruggekeer uit die Dominikaanse Republiek. Hy is gediskwalifiseer
Oana Zăvoranu het drie keer 'n aborsie ondergaan, selfs tydens haar huwelik met Pepe
Pizza, hierdie heerlike gereg waarsonder ons uitstappies in die stad nie so lekker sou wees nie. Waarsonder die aande en ys voor die TV kyk, kyk.
Die beroemde voetbalspeler Cristiano Ronaldo is baie streng wat die eet van sy oudste seun, Cristiano Jr., betref. Hy laat jou nie toe om friet te eet nie.
Alle mammas het elke dag dieselfde probleem: Wat moet ek vandag kook? En veral wat nog om te kook om die kind tevrede te stel? Hierdie vraag het my ook verpletter.
Koningin Elizabeth is gekritiseer omdat sy nie 'n masker gedra het tydens die eerste amptelike geleentheid sedert die pandemie begin het nie. Sy Majesteit het saam met prins William deelgeneem.
Die Rina -dieet is 'n maklik om te implementeer dieet, en is tans een van die gewildste in die VSA en Europa. Omdat dit nie drastiese voedselbeperkings oplê nie.
Selfs al is dit 'n groot vreugde om u kind meer en meer onafhanklik te sien en gretig om die wêreld te verken, kan u nie sê dat hierdie vooruitgang u nie angstig maak nie.
'N Toenemende aantal ouers soek oplossings om hul kind effektief te monitor as hulle nie by hom is nie en om te verseker dat die kleintjie nie verdwaal nie.
Ons hou almal van tuisgemaakte pizza, maar tamatiesous kan soms vervelig raak, veral as ons hierdie gereg gereeld maak. Dit is maklik om 'n bietjie diversiteit na die pizza te bring deur die tamatiesous te vervang deur alternatiewe gegeurde pizzasouse. Ek het 2 resepte vir pizzasouse voorberei waarvan u seker al voorheen gehoor het, maar u het nie geweet dat dit ook in hierdie kombinasie gebruik kan word nie.
Pesto -sous vir pizza
Hierdie klassieke basiliekruid -sous kan gebruik word in kombinasie met die pizzabroodjies wat u wil hê.
Bestanddele vir pesto:
2/3 koppie dennepitte
6 koppies vars basiliekruidblare
2 stappe om pesto voor te berei:
1. Voeg 'n paar ysblokkies en 'n bietjie water in 'n groot bak. Bring 'n liter water met 'n eetlepel sout tot kookpunt. Doop die basiliekruidblare en verwyder dit dadelik en gooi dit dan in die ysbad. Dreineer die blare goed en druk met 'n papierhanddoek tot droog.
2. Meng in 'n voedselverwerker of blender denneknoppe, basiliekruidblare en knoffel tot glad. Giet voortdurend 'n bietjie olyfolie totdat 'n pasta verkry is. Geur met sout en peper en voeg die gerasperde Parmesaankaas by.
Tapenadesous vir pizza
Hierdie olyfsous pas perfek by Mediterreense geure. U kan skywe courgette, eiervrug, fetakaas of bokkaas by die pizza voeg.
Bestanddele vir tapenadesous:
2 koppies groen olywe, ontpit en gekap
1 eetlepel vars roosmarynblare, gekap
2 stappe om tapenadesous voor te berei:
1. Voeg al die bestanddele in 'n voedselverwerker en meng goed totdat al die bestanddele gekombineer is en die mengsel homogeen is.
2. Bêre tot 'n week in 'n lugdigte houer in die yskas.
Wit knoffelsous - kyk hoe om 'n heerlike pizzasous te maak
Wit knoffelsous - pizzasous
Vir die eerste keer in my lewe het ek witsous in Satu Mare geëet. Toe ek by Zalau kom, het ek bly soek waar ek pizza met wit knoffelsous kan maak, maar ek kon dit nie kry nie.
Bestanddele witsous met knoffel - pizzasous
Meng suurroom met mayonnaise.
Geur met sout en fyn.
Maak laastens die knoffel skoon en rasper. Alles meng goed.
0. bestanddele witsous vir pizza 1. meng suurroom met mayonnaise 2. Geur met sout en fyn 3. voeg die knoffel by 4. witsous met knoffel
Was die tamaties, sny dit in stukke en plaas dit in die menger / blenderbak.
Voeg gekapte knoffel, sout, peper, suiker en gekapte groente by.
Meng alles baie goed, en die samestelling word gekook oor lae hitte totdat dit begin verdik en afneem tot ongeveer 2/3 van die aanvanklike hoeveelheid
Die vuur word gestop en die sous laat afkoel, dan word dit in die kastrol geplaas en na die tafel gebring.
Ekstra vet: As u die hoeveelheid tamatiesous vir pizza en pasta verhoog en dit warm in behoorlik gesteriliseerde flesse gooi, skroef die deksel goed toe en laat dit in die beddings afkoel, dan kan dit baie goed gehou word gedurende die winter. U kan ook geslote potte in die oond of in water steriliseer.
As jy van hierdie resep hou, tamatiesous vir pizza en pasta, Moenie huiwer om dit 5 sterre in die onderstaande venster te gee nie en laat my 'n opmerking oor die blog. Moenie vergeet dat u ook die resep op sosiale netwerke kan deel om diegene wat dit nodig het, te help nie. Dankie!