Jacob is oorlede op die ouderdom van 59 jaar op 29 October 1749 in die Sandveld in die Stellenbosch Distrik.2-4 Gedurende sy leeftyd blyk dit dat Jacob nooit leer skryf nie. Dokumente, insluitend kontrakte en sy eie testament van 1720, is names hom geskryf wat hy met ‘n kruis onderteken het.2,39 ‘n Vraag wat egter na vore kom is of sy onvermoë om te skryf nie dalk verband hou met die ongeluk in sy twintigs waarin hy sy hand verloor het nie. Dalk moontlik sy skryfhand? En dat hy net nooit daarna met die ander hand leer skryf het nie?