Gemmerbier | Skoor. Uit my Koskas.
← Beskuit, beskuit, my blikke is leeg.	Warm Hoender o.b.a Chicken Tikka →	Gemmerbier	18
Iets om die laaste sonstrale mee te vang – ‘n lekker glas gemmerbier wat lank genoeg gegis het om klein borreltjies in jou neus te skiet as jy aan die vloeistof ruik, maar gou genoeg gedrink is om nie sleg te wees nie.
5.25 l lou water
10 ml Jamaica gemmer
Handjie vol rosyne
Gooi alles bymekaar en roer. Laat staan oornag. Gooi in 2 liter plastiekbottels.
Alles tesaam maak 6 liter gemmerbier.
Posted by Skoor op April 18, 2008 in Lekker maklike kos
← Beskuit, beskuit, my blikke is leeg.	Warm Hoender o.b.a Chicken Tikka →	14 responses to “Gemmerbier”	Wipneus!	April 18, 2008 at 11:54 vm	Dankie vir hierdie maklike gemmerbier resep, ek is mal oor gemmerbier!
Reply	Skoor	April 18, 2008 at 12:00 nm	Wipneus, ek hoor graag of dit suksesvol was – ek het dit nog nooit self gemaak nie. Maar so met die laaste strale van die somer hier in die Kaap, is daar soms nog warm genoeg dae vir so iets lekkers.
Reply	mykopop	April 18, 2008 at 10:15 nm	Laat my nou dink aan die goed wat ons op koshuis gebrou het, resep omtrent dieselfde, sonder die jamaica gemmer, gistyd nie oornag nie maar ‘n paar dae – tot ‘n plastiekan in een ou se kas met sy kerkpak ontplof het!
Reply	Pikkelik	April 19, 2008 at 10:33 vm	Sal ek dit dalk so bietjie langer laat gis, sê so vir ‘n week en dan laat weet hoe proe dit??
Reply	KruidjieRoerMyNie	April 19, 2008 at 6:49 nm	Ek en liefie het gemmerbier gemaak in die ‘maer’ jare. Ek wil my dood giggel as ek dit iewers ruik, want dit herinner my aan ‘daardie tyd’ en hoe ons amper ons woonstel opgeblaas het! (te veel gis, te lank laat staan, te dig – met verwysing na die houer en ons)
Reply	Alta	Julie 28, 2011 at 7:21 nm	Ek net gewonder hoe lank kan mens die gemmerbier hou?het dit ‘n “verval datum” of wanneer dit “af” gaan.
Hoe langer dit natuurlik staan hoe sterker raak dit?
Reply	Skoor	Oktober 14, 2011 at 11:59 vm	Geen idee! In ‘n Boerehuis hou sulke lekkertes mos in elkgeval nooit lank nie :lol:
Skoor	April 21, 2008 at 9:03 vm	Pikkelik, ‘n bitter gemmerbier is nou nie iets wat ek hier wil promote nie. Laat hom sy tyd gis, en dan voeg jy bietjie suurlemoensap en vodka by. Mmmm, ek hoor graag wat jy van daai enetjie se!
Kop, ek dink baie seuns het een of ander ‘brousel’ storie saamgebring uit hulle jongdae. Vandag is dit nie meer vir die kinders ‘n berg om te wil oor nie – speel eerder rekenaar. Maar ek onthou ons buurplaas se seuns het probeer wyn maak, en om dit vinniger te laat gis, is die bottel begrawe. Ek herroep nie enige ontploffings van die bottel nie, maar die een outjie het ‘n goeie deel van sy naweek op die toilet deurgebring!!!
Miskien kan jy en meneer Roer nou weer ‘n gemmerbiertjie aanpak ter wille van die memories. En daar is darem mos nou afstammelinge wat kan help drink voor die ontploffings!
Reply	zena	April 19, 2009 at 5:32 nm	wat is kitsgis in engels?
Reply	skoor	April 20, 2009 at 12:24 nm	Instant yeast? Dis daai pakkies wat naby die meel le. Pers, blou en groen.
Reply	Nikita	Februarie 15, 2012 at 8:17 nm	Gekry! Dankie!!
Reply	Carike	Januarie 11, 2013 at 10:15 vm	Hoeveel gram is die kitsgis pakkie? Ek bly in NZ, en is nie seker of dit die selfde groote is nie.
Reply	Leonie	Desember 19, 2013 at 2:27 nm	Hierdie resep het my mamma jare lank gemaak ek wil haar verras en hierdie Kersfees dit bedien. Gehoop om soortgelyke resep te kry en voila… Baie dankie.
Reply	Leonie	Januarie 9, 2014 at 10:01 nm	Wou nog sê dat die een ou botteltjie so wegkruip plekkie gekry het. Kon na 7 dae nie meer uithou nie. DAARDIE bottel was nou regtig meer as nnnna.
Opskeploerders	344,378 hits
Kommentare	Sonja on Hawermout tjoklit koekies…das on Om knoffel te skil en te …Esmarie on Kits Suurdeeg Beskuitsarah on Die Ultimate BoontjiesopCarol Barnard on Maak yoghurt. Jou eie!Carol Barnard on Maak yoghurt. Jou eie!Hettie on Kits Suurdeeg BeskuitEsme Crafford on Die Ultimate Boontjiesopcrossforge on Beesvleis in die bakoondWilhelm Els on Beesvleis in die bakoondAnita on ‘n Boer se pannekoe…Toortsie on Oondgeroosterde tamaties vir d…Toortsie on Tamatie en Brandrissie Olie…crossforge on Tamatie en Brandrissie Olie…NIN on Kits Suurdeeg Beskuit	Bladsye	Celcius na Farenheit tabel