Pizza resep met ham, sampioene en rooi soetrissies - Nuwe resepte - 2022
Die deeg word eenvoudig voorberei, in 'n groot bak meel gemeng met sout, en maak dan 'n mayonnaise uit 100 ml warm water, gis en 'n teelepel suiker, wat ons in 'n meelbak gooi en 'n bietjie besprinkel. meel 15 minute. Knie goed met warm water tot 'n stewige deeg, voeg dan 2 eetlepels olyfolie by en knie weer tot glad. Ek het probeer om die deeg met die broodmasjien te maak, maar dit het nie goed gegaan nie, en ek het by die handgeknieide weergawe gebly. Laat die deeg 'n uur lank rys as dit warm is, totdat dit in volume verdubbel het, draai dan die bak met 'n plastiekwrap en sit dit 30-45 minute in die yskas.
Daarna haal ons die deeg uit en versprei die pizzablad, ons gebruik nie die deegrol nie, maar ons druk stadig met ons hande totdat ons die vel van die gewenste dikte en grootte bereik, ek verkies die dun deeg bo die pizza.
Die pizza -blad moet ongeveer 20 minute lank gelaat word, lank genoeg om die ander bestanddele en die tamatiesous voor te berei. Vir die tamatiesous wat ons as basis op die pizza sit, benodig ons 2 groot geskilde tamaties, wat ons meng en 2 minute in olyfolie verhit, 'n bietjie sout en kruie byvoeg en die pizzasous is gereed. As u hierdie operasie wil oorslaan, kan u ook tamatiesous vir pasta gebruik, die een wat met basiliekruid voorberei word, of 'n ander, afhangende van u voorkeure.
Ons sny die ham in repies en sny die rooipeper, die skywe peper en sny die mozzarella in skywe.
Smeer 'n dun lagie tamatiesous op die pizza -bokant, strooi dan gerasperde kaas oor en sit die mozzarella -skywe op. Ek hou nie van die kaas wat oor die ander bestanddele gestrooi word nie, want dit bedek dit heeltemal, so die basis kom in elk geval na die oppervlak en die pizza bly aantrekliker.
Daarna plaas ons die ander bestanddele volgens die inspirasie van die oomblik waarna ons oregano besprinkel, 'n goeie pizza moet vrygewig wees met die hoeveelhede bestanddele, maar nie te veel bestanddele moet op mekaar sit nie, want die smaak daarvan word nie meer onderskei nie.
Bak in die voorverhitte oond teen maksimum temperatuur in die geval van my oond, 240 grade Celsius, 12-15 minute op die laagste stadium van die oond.
Dit is heerlik, ek klits nog 3 eiers en sit dit bo -op. 'n wonderwerk het uitgekom.
Ek het hierdie resep voorberei, ek was suksesvol, ek het 'n bietjie knoffel bygevoeg met suurroom, ek het die hoender met vark vervang omdat ek nie hoender gehad het nie. Baie dankie.
'n uitstekende resep. Ek het dit twee keer gedoen. Die tweede keer het ek die hoender vervang met gerookte spek en dit lyk asof dit nog beter uitkom, ek sal dit beslis weer doen.
Natalia Georgeta Halmaci Hayek, 03 Augustus 2014
Ek sal beslis die interessante resep probeer, ek sal jou goed soen EMILIA van GALATI
dit is in die oond: D om so goed te wees soos dit lyk!
vir 3 porsies: 'n ui, 'n wortel, 'n groot rooi soetrissie, 'n halwe kg sampioene en twee koppies rys.
Kap die groente (ek kap dit op die robot). Gooi 'n bietjie olyfolie op die vuur en verhit dit, voeg dan die groente by en laat dit vir 10-15 minute kook. Voeg die gesnyde sampioene by en laat staan ​​vir nog 10 minute, voeg 2 groter koppies water by en voeg die rys by wat ek in die water gooi voor dit swel, laat dit kook en as die rys gekook word, voeg 'n bietjie sout en peper na smaak by. Ons voeg ook groente (pietersielie) by.