Die kaassous word van ŉ basiese witsous gemaak en dis makliker as wat jy dink. Die geheim is om te keer dat klonte worm – ek doen dit met ŉ ballonklitser.
Stap 3. Plaas terug op stoofplaat en voeg die warm melk by terwyl jy heeltyd roer met ’n ballonklitser om klonte te voorkom.