Food Lovers Recipes | Author Archives | Page 5snuggy, Author at Food Lovers Recipes - Page 5 of 27
Author Archives: snuggy
Posted on April 2, 2019 by snuggy Posted in Koeke / Cakes	Leave a comment
500 ml milk Continue reading→
NOOD AARTAPPEL GEBAK
Posted on March 31, 2019 by snuggy Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables	Leave a comment
5 aartapels, in skyfies gesny
1 pakkie sampioene, in skywe gesny
Blansjeer die aartapels skywe tot nog stewig.
Neem ‘n oondbak en pak die aartappels saam met sampioene, uie en kaas in lae.
Meng knoffel, room, sout en pepper na smaak en gooi oor die aartappel lae.
Bak by 180 °C vir so 1 uur of tot aartappels sag is.
Foto: Janie Janse van Rensburg
SPICE MIX FOR FRUIT
Posted on March 28, 2019 by snuggy Posted in Soute, Smere, Botters / Butters, Savories, Patees	Leave a comment
Place all the ingredients in a bowl and mix until well combined. Set aside.
Recipes posted by Miemsie De Klerk
Nota: Indien jy opsoek is na die die spice mix resep wat oor die pynappels gaan, wat in Durban langs die strand te koop is, daardie pynappel op die stokkie met die spice mix gemeng, is die verhouding
2 teelepels chilli poeier op 1 teelepel sout.
ANDRE SE HOENDERVLERKIES
Posted on March 28, 2019 by snuggy Posted in Hoender/Chicken	Leave a comment
Omtrent 12 hoendervlerkies
5 ml peri-peri speserye (of na smaak)
250 ml mosterd sous
1 groot pak kaas en uie skyfies, fyn gekrummel
Meng die Aromat, peper en peri-peri. Besprinkel die vlerkies.
Smeer die vlerkies met ‘n laag mosterd.
Druk die vlerkies een vir een in die gekrummelde skyfies.
Plaas in die lugbraaier. (air fryer)
Braai vir 20 minute aan elke kant teen 175°C. Continue reading→
KONINGIN’S POEDING MET VARIASIE
Posted on March 20, 2019 by snuggy Posted in Nageregte - Warm / Desserts - Warm	Leave a comment
Die Koningin’s Poeding se basiese resep gevolg, behalwe dat ek die stukke koek wat ek afsny, rap en vries van krummels gemaak (wortelkoek krummels) in die plek van broodkrummels. Die suiker het ek uitgelaat – daar was nog 1 koppie lemoenstroop oor wat ek bygevoeg het, asook fyn gekapte skil van 1 lemoen.
2 pond (900 g) wortelkoek krummels gemaak in voedselverwerker
1 koppie lemoenstroop
fyn gekapte skil van 1 lemoen
Meng krummels, eiergele, melk, lemoenstroop en fyn gekapte skil. Skep in oondpan en bak teen 180°C vir om en by 25 minute of tot gestol. Smeer appelkooskonfyt oor. Klits eierwitte styf met 1 koppie suiker en 2 teelepels kremetart. Skep meringue bo-op appelkooskonfyt. Bak tot goudbruin.
KASERIGE “TENDERISED STEAK” EN PASTA
Posted on March 14, 2019 by snuggy Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Pasta	Leave a comment
2 groot stukke tenderised steak, in repies gesny
1 medium ui, fyn gesny
gevriesde soetrissie na smaak
15 ml skeutjie wyn
bietjie suurlemoensap om oor steak te sprinkel
vleissagmaakmiddel om oor steak te strooi
olyfolie om meer te braai
1.5 koppies cheddar kaas, gerasper
2 houers marscarponi kaas
1 pakkie Royco Bacon & Cheese pasta sous Continue reading→
Posted on March 13, 2019 by snuggy Posted in Hoender/Chicken, Lewer/Liver	Leave a comment
± 200 – 250 g botter/margarien
1-2 pakkies soppoeier
Maak hoenderlewertjies skoon. Rol in soppoeier en pak in gesmeerde oondbak. Strooi gekapte ui oor en sit stukkies botter bo-oor. Maak net seker daar is genoeg botter! Bak vir ongever 20-30 minute teen 180ºC tot gaar. Dien op saam met rys.
Geen vloeistof word benodig nie!
Moet nie te lank bak nie so nie is dit droog.