Tom & Jerry Cocktail Resep - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
Dit is nie maklik om uit te vind hoeveel kalorieë in 'n beker van Tom & Jerry is nie.
Natuurlik, die alkohol is 'n bekende hoeveelheid, met die paar onse konjak en donker rum wat ongeveer 120 kalorieë beloop. En die spat warm volmelk (die enigste soort wat u selfs vir 'n Tom & Jerry wil oorweeg), is nog 20. Ek dink nie naeltjies, neutmuskaat en kruidkos nie. het kalorieë, so jy hoef nie daaroor te bekommer nie.
Wat die beslag agterlaat.
As u 'n dosyn eiers neem, klop die blankes tot stywe pieke en die eiergele met rum en 'n paar pond suiker, en vou hulle dan saam, dit kom tot 'n bietjie meer as 4000 kalorieë. Maar gelukkig maak die bakkie beslag drie of vier dosyn Tom & Jerrys, wat beteken dat elke drank slegs 250 kalorieë of so bevat. Om dit in perspektief te plaas, is dit gelyk aan 'n pint regte bier. En mense slaag daarin om diegene in die kiem te smoor.
Die rede waarom ek soveel tyd aan voedingsinligting bestee het, is dat die waargenome kalorie-gewig van die Tom & Jerry die basis is van die enigste moontlike beswaar wat iemand teen 'n vakansie drankie kan hê. Hierdie antieke drank - dit gaan terug na Engeland in die 1820's - is andersins so lekker, so warm en bevorderlik vir vakansietroosting dat, al is dit nie die vrees vir die bestanddele nie, dan sal die Tom & Jerry-bak elke danksegging uitbreek, Kersfees en Nuwejaarsdag deur alle Amerikaners, eerder as net die vreeslose siele in die Midde-Weste.
Ek weet nie of dit ons broos land sal bymekaarbring nie, maar ek weet wel dat u drie Tom & Jerrys kan hê en steeds minder kalorieë kan inneem as in 'n groot McFlurry met M&M.
Kookwater om te spoel
1 gram Donker rum
1 gram Cognac
1 eetlepel Tom & Jerry beslag *
Volmelk, warm, tot bo
Garneer: naeltjie en alle speserye
Spoel 'n klein koffiemok (of wit keramiek Tom & Jerry-beker) met kookwater om dit warm te maak en gooi die water weg.
Voeg die beslag, konjak en rum by die beker en vul dit met warm melk.
Garneer met 'n mengsel van 2 dele vars gerasperde neutmuskaat tot 1 deel van elke gemaalde naeltjie en gemaalde uie.
* Tom & Jerry beslag: skei 12 eiergele en wittes en sit eenkant. Klits die eierwitte met 1 teelepel tartaar in 'n nie-reaktiewe bak totdat dit stywe pieke vorm. Klop die eiergele in 'n aparte bak met 2 pond suiker, 2 gram Jamaikaanse donker rum en 1 teelepel vanielje-ekstrak. As die mengsel heeltemal vloeibaar is, vou dit by die wittes in.