Appelkoek resep - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Dit kan ook in die vinnige weergawe gedoen word ...
4 sakkies vanieljepoeding (ek sit net 2)
500 gr vasbeskuitjies (ek het petit beure gebruik, so ek dink nie ek vas nie)
RESEP VOORBEREIDING Appelkoek:
1. Week die rosyne ongeveer 30 minute in rum. Was die appels, sny dit in blokkies en kook dit met suiker en 500 ml water.
2. As die appels gaar is, voeg die poeding by (voorheen gesmelt in 100 ml water) en laat dit nog 2-3 minute kook, waarna die vuur gestop word, voeg die rosyne en kaneel by.
3. Sit 'n ry beskuitjies, een van die appelroom in 'n skinkbord en wissel ongeveer 3-4 rye af, sorg dat daar 'n laag appels bo-op bly.
(Ek het 'n bietjie bedrieg en die laaste ry beskuitjies en finetti aangesit en dan eers die appelroom :)).
Dit is lanklaas 'n soet resep wat opgelaai is. Ek moet erken dat sout my meer pla. maar soms doen ek iets heerlike koeke, dat hy huis toe vlieg. en as ek 'n stukkie na my kollegas neem. Ek vertel jou nie eers nie; dit is altyd 'n bietjie! Hierdie keer het ek 'n spesiale een voorberei, 'n appelkoek.
Dit is 'n wonderwerk om te doen met Thermomix vrugte kolwyntjies, omdat ons die vrugte so verpletter dat dit nie opgemerk word nie, maar al die geur daarvan bly. Ek doen alles, die laaste een, onthou jy? Jy het dit baie geniet: die piesangkoek.
In hierdie geval sal ons dit gebruik blote. Dit is 'n vrug wat nie buite die seisoen kom nie en altyd goedkoop is. Dus, eendag moet u appels spandeer en u weet nie hoekom dit 'n baie goeie opsie is nie. En as dit nie die geval is nie, soos ek die geval het, behou ek altyd een wat nie te groen is nie, as ek dit koop. U kan dit doen met die tipe appel waarvan u die meeste hou, maar ek beveel sommige met baie smaak aan: tipe granny smith, pipin, pink lady, royal gala, fuji. en ek sou die sterk of goue variëteit (die klassieke geel en rooi) weggooi, wat donsiger is en minder smaak het.
Aan die ander kant is dit 'n fantastiese manier vir die kleintjies in die huis om gesonde vrugte en gebak te eet sonder om te kook industriële gebak.
Ek stel die afmetings vir 'n groot koek. As u wil, kan u die hoeveelhede in twee sny, behalwe die appel, wat in plaas van die helfte 'n kleiner een kan sit.
Vir diegene onder u wat dit nie weet nie, leer ons in hierdie resep hoe ons ons eie kan maak glas suiker en jy sal sien hoe jy nooit weer suiker by die supermark gaan koop nie, want joune is natuurliker en goedkoper.
6 eetlepels met suikerpunt + 150 g vir karamelisering
Sit 200 g suiker in 'n kastrol of pot met 'n deursnee van ongeveer 26 cm en karameliseer dit oor lae hitte, draai dan die pan aan die een kant en die ander kant om die rande met gesmelte suiker te bedek.
Voorverhit die oond tot 170 g C en plaas die appels in die pan en sit dit 15 minute in die oond.
Klits die eierwitte, voeg die suiker en water geleidelik by en meng goed.
Voeg die eiergele by, meng en voeg dan die meel, wat met bakpoeier gemeng is, geleidelik by.
Sit die bokant bo -oor die ryp appels, maak liggies gelyk en bak nog 20 minute.
Geplaas deur Postolache Violeta op 05 September 2012 in appelresepte appelkoekresepte Kommentaar: 28
100 gr suiker vir karamel
Berei eers die karamel soos volg voor: Gooi 100 g suiker in 'n kastrol en laat staan ​​totdat dit gekarameliseer is. Dit word dan eweredig oor die hele bodem en mure van die pan versprei en laat verhard word.
Wees versigtig om nie die suiker te veel te karameliseer nie, anders word dit bitter.
Ons maak die appels skoon, sny dit in blokkies, plaas dit in die pan oor die karamel en strooi dit met kaneel.
Meng eiers met suiker totdat die suiker smelt en die samestelling romerig word. Voeg meel by en meng. Giet die deeg in die pan oor die appels. Omdat daar verskeie opmerkings is, kan u bakpoeier byvoeg, as u dit veilig wil maak; as u die eiers goed klop, behoort die tafelblad in elk geval te groei. Normaalweg is daar geen bakpoeier op die klassieke pandispan -blad nie, dit sal te veel groei, dit sal 'n buik maak en daar sal gate aan die einde wees, ek herhaal, u moet die eiers net baie goed klits
Sit in die oond oor lae hitte totdat dit bruin word en maklik van die pan se mure afkom.
Laat afkoel en keer om op 'n bord.
Die bokant benodig nie meer stroop nie, want dit sal klam genoeg wees van die stroop wat appels en karamel agterlaat.
Sit dit minstens 'n uur in die yskas en sny dit dan in skywe. Volgens u voorkeure kan u dit versier met slagroom.
2. Meng saggies sodat dit nie verpletter word nie en voeg vooraf geweekte gelatien by nadat dit gekook en die sap verlaat het.
7. Sit die eiergele apart in 'n plastiekbak en vryf met poeiermelk en amandelgeursel.
Garneer met slagroom en kaneel. Ek het haastig geraak en dit was nie so lekker nie :)
Winterkoek met appels
Smeer die basis van die bakvorm en voer dit uit met bakpapier. Voorverhit die oond.
Dessertsous poeier meng met 5 eetlepels appelsap. Skil die appel, sny dit in skywe en sny dit in kwarte. Die appelblokkies, suurlemoensap, die res van die appelsap en die suiker word gemeng en braai ongeveer 3 minute in 'n pot. Voeg die mengsel van nageregpoeier en appelsap by, kook nog een keer, en laat die aldus verkry kompote afkoel.
Klits die eierwitte en 100 g suiker. In 'n mengbak, vryf die botter (of margarien) skuim met die menger saam met die mengspane. Voeg die suiker en vanieljesuiker geleidelik by, terwyl aanhoudend geroer word totdat 'n gebinde samestelling verkry is. Voeg een eier op 'n slag by, 'n halfminuut elk, en meng met die menger teen volle spoed. Meng die meel met die bakpoeier en meng afwisselend met die melk, kortliks, met die menger op medium spoed. Voeg die eierskuim by. Die deegsamestelling word in 'n bakplaat gegooi. Sit die bak in die oond en bak.
Skil af en verwyder die verwyderbare rand van die bakvorm. Die bokant word omgedraai op 'n kombuisrooster wat met bakpapier uitgevoer is. Skil die basis van die bakvorm af en laat die tafelblad afkoel.
Die gelatien word versag volgens die instruksies op die koevert. Die bakpapier word van die bokant losgemaak en dan word die bokant op 'n koekplaat geplaas en 'n koekring of die verwyderbare rand van die bakvorm, wat voorheen skoongemaak is, aangebring. Klits die geklopte room. Mascarpone -kaas, jogurt, suiker en vanieljesuiker word gemeng. Verhit die appelsap in 'n pot, voeg dan die geweekte gelatien by en laat dit heeltemal versprei. Voeg 4 eetlepels van die jogurtmengsel oor die gelatienoplossing en meng met 'n klits. Die gelatienmengsel word dan oor die res van die jogurt -samestelling gegooi en goed gemeng. Sodra die samestelling begin gel, voeg die room en uiteindelik die appelkompote by. Die so verkry room word oor die toonbank gegooi, dan die koek gelykgemaak en vir ten minste 3 uur in die yskas gelaat.
Verwyder en verwyder die koekring of die verwyderbare rand van die bakvorm. Voor opdiening word die koek met gemaalde kaneel gepoeier.
Appelkoekkoek (GEEN BAK)
Ons het vandag 'n feestelike resep op die blog, want ons vier fees. Ons vier 'n droom wat waar geword het. Watter groter bevrediging kan u hê as u u drome sien waar word? Dat u die doelwitte bereik wat u vir uself gestel het en waarvoor u hard gewerk het. Dat u werk beloon word deur die waardering van ander.
Gisteraand het een van my wense verband gehou met die aktiwiteit van die projek "Lesings en geure" dit het met jou hulp 'n werklikheid geword. Ek bedoel, ons het daarin geslaag om bymekaar te kom in die gemeenskap YouTube -kanaal van die blog 'n ronde figuur, meer presies 1000 intekenare!
Miskien lyk dit vir ongeveer 1000 nie veel nie, maar ek verseker u dat dit 'n redelik moeilike syfer is om te bereik. Dit verg baie betrokkenheid, baie tyd om die magiese getal te bereik.
Aan die begin van die jaar wou ek regtig aan die einde daarvan hier kom. Dit was vir my 'n wens wat moeilik was om te vervul, veral omdat daar op daardie tydstip ongeveer honderd of twee intekenare was.
Maar ek het vir myself gesê: ek probeer en op een of ander manier sal ek slaag, selfs al het ek geen idee watter promosiestrategieë ek moet gebruik nie, en selfs as ek nie 'n idee het om 'n video te verfilm en dit te verwerk nie.
Ek het ambisieus begin werk. Ek het meer tyd gegee om hierdie droom te verwesenlik deur te ignoreer wat hier op die blog is, aan die geskrewe kant. En hier is ek, ek geniet nie net die feit dat ons 1000 mense in die gemeenskap op die videokanaal bymekaargemaak het nie, maar ook die feit dat ek weer die bevestiging het dat as u iets wil hê en dit wil doen, u dit kry, wat kan waar word.
Maar nie meer lofpryse en persoonlike ontwikkelingstekste nie :) Laat ons aan die gang kom, dit wil sê, saam geniet ons hierdie fantastiese resep wat maklik is om uit te voer en wat baie suksesvol was in ons land.
Ek sal eerlik wees en ek sal jou dit vertel appelkoekie (SONDER bak)Ek het dit gemaak om my seuntjie se naamdag te vier, maar ek het gedink ek sal dit publiseer as ons iets te vier het 1000 intekenare op die YouTube -kanaal.
Kyk hoe om 'n sagte okkerneutkoek te maak
Kom ons kyk saam hoe om dit so eenvoudig te maak appelkoekie wat sonder bak is, baie maklik om te maak en wat ek prakties geïnspireer het deur die resep van ongekookte appeltert & # 8211 sien hier.