Bronze bream tips please - Fish recipes - General Angling Topics - SEALINE - South African Angling and Boating Community
SEALINE - South African Angling and Boating Community > General Angling Topics > Fish recipes > Bronze bream tips please
Bronze bream tips please Rate Topic
Posted: Fri Jun 24th, 2016 08:42 pm
Hi guys caught some bronze bream any tips on how to braai them?
Posted: Fri Jun 24th, 2016 09:20 pm
As die pens en derms ,hottie,bronze bream vet is vat hom...moenie krap..vlek nes galjoen...butterfly hom....was skoon...gooi bietjie sout en peper..hang op...braai nes galjoen op toeknyprooster...seel vleiskant.braai meer op skubbe vel kant...mooi sousie van regte botter,regte suurlemoen,bietjie fyn appelkooskonfyt en tikkie crossen blacwell of nola mayo.....smeer smeer dat hy borrel en intrek..eet hom uit daai vel nes galjoen...heerlik....wit vleis....... jy kan hom ook opsny in steaks en liggies stoom in bietjie melk en water saam uie nutmeg ertappels....maar dan moet jy van gekookte vis hou...ook heerlik met vars brood....
Hy bak ook lekkar in meel en eier met olie...
Last edited on Fri Jun 24th, 2016 09:24 pm by SPARRABOS
Natuurlik is sy gunsteling aas wurm (mossel en wonder),sandkrewel,pienkgarnaal,witmossel.......al is hy plantvreter
Last edited on Fri Jun 24th, 2016 09:26 pm by SPARRABOS
Net een tip...na jy hom vang...gut hom so gou moontlik...as derms binne bly in warm son....met daai worsderms vol seegras....kan jy maar jou aandete groet...gaan gou af...nes roman...
Last edited on Fri Jun 24th, 2016 09:30 pm by SPARRABOS
Posted: Sat Jun 25th, 2016 12:40 pm
Thanx het hom skoon gemaak toe ons van boot afklim. Thanx vir info!!
Posted: Sat Jun 25th, 2016 01:52 pm
As jy hom klaar pens kant oop gesny het, vlek hom verder deur tot by rugvel, spice met sout en swart peper en bietjie Ina Paarmans Fishspice(min).
Vatb n groot genoeg stuk swaar foelie, steek vol gaaitjies met vurk. Sit vis vel kant ondertoe op foelie. Oor medium kole met vel na onder. Gooi bietjie olyfolie op die foelie(aan die kante van vis nie bo-op).
Braai tot vleis net wit word(die glaserigheid gaan weg), dan is hy reg! Moet net nie te lank braai nie! As jy die vleis met n vurk kan lig is hy shap.
Kan bietjie vars suurlemoen opsit net na gaar, afhangend van persoonlike smaak.
Vars slaai en lekker chips by en n koue wit wyntjie, mmm
SEALINE - South African Angling and Boating Community > General Angling Topics > Fish recipes > Bronze bream tips please Top