250 mℓ rys, gekook
1 kg gerookte snoek, gevlok en die grate verwyder
¼ teelepel paprika
Braai die ui in ’n bietjie olie tot sag.
Meng die uie met die snoek, botter, rys, melk en geur met die paprika, rooipeper en sout en peper na smaak.
Plaas alles in ’n kastrol en smoor stadig met ’n deksel op vir 30 minute.
Bedien met ’n slaai.
Resep: Johanna Moolman
op 1/04/2011 02:15:00 pm