Granaatjie (Punica granatum) - effekte en resepte - Medisinale plante - 2021
In die antieke tyd is die granaatjie as die voedsel van die gode beskou. Een tesis sê dat Eva 'n granaatjie in die tuin van Eden gepluk het. Simbolies sou dit iets vir homself hê, omdat die helderrooi vrugte deur die Grieke aan die godin van die liefde Afrodite toegeken is. Dit behoort plesier te bevorder en bevat baie medisinale stowwe.
Profiel van die granaatjie
Wetenskaplike naam: Punica granatum
Algemene name: Grenadine, granaatjie, regte granaat
Hormoonskommelings by vroue
Voorkoming van virusinfeksies
Ontsteking van die gewrigte
Dele plante gebruik: Vrugte, blomme, sade, boom bas, wortel bas
Bestanddele - vitamiene, minerale en fitohormone
Die vrug van Punica granatum bevat fitohormone, vitamiene en minerale, sowel as quercetin en polifenole. Fitohormone sluit betulien, beta-sitosterol, estrone en estradiol in. Die granaatjie bevat kalium, yster en kalsium as minerale. Daar is ook flavonoïede en antosianiene. Ellag-tanniene en fenolensure is ellagiensuur en galliensuur.
In 'n studie wat in 2019 gepubliseer is, is 'n nuutgevonde pirrolizidienalkaloïed opgespoor wat in die vrugtevel voorkom. Dit is die naam Punicagrin gegee. Die betrokke wetenskaplikes het getoon dat dit teen ontsteking werk.
Die bas bevat ongeveer 20 persent tanniene en 0,4 persent alkaloïede, insluitend isopelletierien, N-metielisopelletierien en pseudopelletierien, asook terpenoïede soos ß-sitosterol, friedelin en betuliensuur. Die vrugteskil bevat tot 28 persent tanniensuur, plus hars en slym.
Die stowwe in die granaatjie verlig pyn, koel, beskerm selle en bevorder bloedsomloop. Dit balanseer die fluktuasie van die hormoon, inhibeer inflammasie, het 'n antivirale, antiseptiese en smerende effek. Die verbruik van die vrugte, tee gemaak van droëvrugtepitte en skil- en granaatappelsap is geskik weens die hoë inhoud van vitamien C om virale infeksies te voorkom - veral verkoues.
Teen hartsiektes en arteriosklerose
Die antioksidante en polifenole in die vrugte voorkom hartsiektes soos arteriosklerose deur die bloedsomloop te bevorder en te verhoed dat die vate verkalk. Granaatjiepreparate, tee, bakkies, maar ideaal is dat die hele vrug bloeddruk aansienlik verlaag.
Granaat in kankerbehandeling
Volgens 'n studie bevat granaatappels bioaktiewe komponente en fitochemikalieë wat positiewe effekte toon in kankerterapieë. Dit beïnvloed veral die anti-inflammatoriese, anti-indringende en antimetastiese effekte. Boonop reguleer die stowwe wat in die vrugte bevat gene wat verantwoordelik is vir die groei van gewasse.
Die vrugte is 'n waardevolle deel van 'n aangepaste dieet vir kankerpasiënte en is ook geskik om kanker te voorkom. Dit is ook 'n effektiewe chemoterapie sonder toksiese newe-effekte.
Granaatjie teen waterpokkies
'N Studie het getoon dat 'n vloeibare uittreksel uit die blare van Punica granatum teen die menslike herpesvirus 3 werk, wat waterpokkies by kinders veroorsaak en kan voortgaan om in die liggaam te leef totdat dit na dekades tot herpes zoster lei.
Afrodisiac - Die vrug van plesier
In die mite word granaatjie beskou as die vrug van die liefdes- en geslagsgodin Afrodite. In Persië het dit gedien as afrodisiacum om vrugbaarheid en manlike sterkte te verhoog. Assosiasies met die helderrooi vrugte kan hier 'n rol gespeel het - met die hart wat klop, sowel as die mollige testikels of borste.
Die talle vleisbedekte sade wat in die perikarp lê, het waarskynlik addisionele geestelike konneksies tot embrio's in die baarmoeder gewek. Die stof estrone wat in die vrugte bevat, verhoog egter die libido.
Toepassings en resepte
Daar is verskillende gebruike vir die afsonderlike dele van die vrug, soos skil of pitte. In die volgende hoofstukke sal u 'n paar voorbeelde vind van die gebruik van Punica granatum, insluitend resepte.
In Wes-Asië is 'n tee van vars bas gebruik om lintwurms en rondewurms te bestry. Wortelbas word as meer effektief beskou in vergelyking met die bas van die lugdele. Die bas word steeds as 'n sameswering in Iran gebruik. Om dit te doen, week 'n lap in vloeibare ekstrak (afgekoelde tee) en plaas dit op 'n eksterne wond sodat die rande van die wond saamtrek.
Wetenskaplikes waarsku vandag teen die gebruik van bas as 'n huismiddel. Moontlike newe-effekte wissel van verhoogde bloeddruk en gesigstoornisse tot braking en bloedsomloop.
Die vrugte (skil, vleis en sade)
Granaatjie smaak lekker, en die maklikste manier om dit te genees, is om die pulpbedekte pitte te eet. Die interaksie van die aktiewe bestanddele wat daarin bevat word, is nie bekend nie.
Vitamien C - granaatappelsap
Vars vrugtesade en vars pers sap bevorder vertering en verlig ongemak in die spysverteringskanaal. Die meeste mense verdra die vrugte baie goed - ten spyte van die hoë tanniensuurinhoud. In Iran en Turkye word granaatappelsap gebruik om die maag skoon te maak en verkoue te voorkom. Die eerste is te danke aan die tanniensuur, die tweede as gevolg van die hoë inhoud van vitamien C.
Die sap bevat vars pers, die meeste aktiewe bestanddele en smaak die beste. Maar u kan dit ook duur koop in drogisterye, apteke en supermarkte. Daar word beweer dat gefermenteerde sap kanker voorkom.
Granaatappelolie en produkte wat dit bevat, kan in apteke en dwelmwinkels in Duitsland gekoop word. In Iran, Arabië en Turkye kan sulke olie in elke goed gevulde basaar gevind word. Die olie word hoofsaaklik vir velsorg gebruik.
U kan ook hierdie olie self maak. Druk die skoongemaakte pitte in 'n blender, plaas dit in 'n glas, voeg groente-olie by en verseël dit. Plaas die glas vir twee weke in die son. Hulle gebruik die olie vir velsorg. Die smerende effek maak die vel stywer en sluit die groot porieë toe.
Tanniensuur vir spysvertering
'N Tee kan gemaak word van die vrugtevel, die blomknoppe en die binneste vel wat die sade omhul. Die vrugtedele word in die son gedroog, met warm water gekook en vir ongeveer tien minute tot steil gelaat.
Vanweë die hoë vitamien C-inhoud, is hierdie tee 'n goeie manier om verkoues te voorkom - soortgelyk aan rosehip-tee. In Iran dien dit ook om die spysvertering te bespoedig, wat wetenskaplik bevestig kan word deur die tanniensure wat dit bevat.
Oorsprong van die superfood
Sedert antieke tye het granaatjie nie net tot die kultuur van die Oriënt behoort nie, maar ook tot die Europese Middellandse See. Sy oorspronklike tuiste was waarskynlik in Indië, Pakistan en Sentraal-Asië - vandaar het hy na Persië, Mesopotamië, Sirië en die huidige Turkye gekom. Daar was dit lankal 'n alledaagse deel van die kultuur: granaatappel, vy en dadel hoort by elke vrugtebak in Iran.
Dit word vandag kommersieel verbou in die Midde-Ooste, Spanje en Italië, die suide van die Verenigde State, Indië, China en Latyns-Amerika. In hierdie land is produksie nie ekonomies die moeite werd nie, want die plant floreer net in koeler klimate in kweekhuise - die appel van die paradys verdra nie lae temperature nie. Oes is van September tot Desember.
Hoe eet ons die granaatjie?
Dit is so maklik soos om koffie vir Iraniërs en Turke te drink; Sentraal-Europeërs moet dit eers leer: die pitte is stewig vas aan die res van die vrugte en u moet die kamers waarin hulle geleë is, oopmaak deur te druk om by die soet vleis te kom wat hulle omhul. Jy eet ook die pitte.
Die wit vel wat rondom die pitte van die pitte is en ook aan die binnekant van die dop is, smaak bitter - en beginners bederf die smaak dikwels omdat hulle nie die bitter vel van die pitte skei nie. Wees ook versigtig met die sap: dit vlek sterk en is moeilik om uit klere te verwyder.
U rol 'n ryp granaatjie met die palm van u hand en min druk op 'n gladde oppervlak om die sade van die vrugtevel los te maak. Die druk moet nie te sterk wees nie, anders bars dit. U sny dan die steel af en sny die vrugte in 'n stervorm. Aan die einde, buig die boonste helfte oop en haal die kern uit.
Bêre die vrugte op 'n koel, droë plek. Dan hou hulle 'n paar weke. In die hitte bars die dop egter - en die pitte vlieg soos "granate" deur die gebied. (Dr. Utz Anhalt)
Sun, Hao yin et al .: Punicagranine, 'n nuwe pyrrolizine alkaloïed met anti-inflammatoriese werking van die skil van Punica granatum, in: Tetrahedon Letters, Deel 60, Uitgawe 18, bladsye S.1231-1233, Mei 2019, wetenskaplik
Amrita Devi, Khwairakpam Devi et al .: Moontlike gebruik van Punica granatum (granaatjie) in kankerterapie, in farmakologiese navorsing. Deel 133, bladsye 53-64, Julie 2018, sciencedirect
Agamuthu, Divyadarshini et al: Antivirale studie oor Punica granatum L., Momordica charantia L., Andrographis panicula Nees, en Melia azedarach L., aan Human Herpes Virus-3, in: European Journal of Integrative Medicine, Volume 28, Pages 98- 108, Junie 2019, wetenskaplik
El-Liethy, M. Azab et al .: Assessering van die antimikrobiese aktiwiteit van die lipoïdale en pigmentekstrakte van Punica granatum L. Leaves, in: Acta Ecologica Sinica. Deel 39, Uitgawe 1, bladsye 89-94, Februarie 2019, wetenskaplik
Video: How To Create Bonsai Tree From Collected Material: Creating Pomegranate Landscape Punica granatum (Desember 2021).