Kook Met Suikerriet - Ander - 2021
Kook Met Suikerriet
In die SWAT van hierdie week kook ons ​​bloggers lekkergoed en lekkernye met een van die mees ikoniese geure van Kersfees
Om in die vakansiegees te kom, het ons ons Culinary Content Network van voedselbloggers bereik op soek na feestelike resepte gemaak met vrolike en soet lekkergoed.
Hier is 'n paar voordat ons in die resep ingaan prettige feite wat u dalk nie weet van lekkergoed nie (meestal met vergunning van candycanefacts.com, nie minder):
Die oorspronklike vorm van die suikerriet was 'reguit, heeltemal wit en hard'. (Die rooi en wit gestreepte lekkergoedblikke is die eerste keer omstreeks 1900 gemaak).
26 Desember is Nasionale Candy Cane Day
Die eerste snoepriet is meer as 350 jaar gelede gemaak.
Elke jaar word meer as 1,76 miljard snoepgoed gemaak.
Die geboë deel van die lekkergoedriet word die 'warble' genoem, en die reguit deel word die 'stam' genoem.
Lekkergoedblikke kom in 'n verskeidenheid gekke geure - soos spek (nee dankie) - en is ideaal vir versiering en vir Kersfees handwerk. Maar in die kombuis verkies ons om die oorspronklike te gebruik en te eet. Kyk na hierdie 19 rooi en wit peperment -lekkernye om u in die vakansie -bui te kry!
Candy Cane Simple Stroop
'N Eenvoudige stroop met 'n kruisement, gemaak met oorblywende lekkergoedblikke. Gebruik dit as 'n bolaag vir roomys, of as 'n cocktailmenger.
1 Sny die lekkergoedblokkies in 'n plastieksak in klein stukkies.
2 Voeg die lekkergoedblokkies saam met die water en suiker in 'n kastrol en roer oor matige hitte. Terwyl jy roer, prut vir 'n paar minute, skakel dan die hitte af en laat die stroop afkoel.
3 Giet die stroop deur 'n fynmasjien om die oorblywende lekkergoed uit te filtreer en bêre dit dan in 'n lugdigte houer. Gebruik dit in cocktails, warm drankies of bo -op roomys.
CHOW.com Food Editor Amy Wisniewski deel 'n eenvoudige tegniek om 'n skaapboud te sny. Dit is makliker as om 'n kalkoen te sny! (En hier is drie paasboud -lamsresepte waarop u u nuwe kerfvaardighede kan oefen.)