Hoender in 'n mosterd- en dragon -roomsousresep - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
'N Eenvoudige, maar tog smaaklik-aanloklike gereg. Bedien met aartappels, pasta of rys vir 'n vinnige aand in die nag.
2 teelepels gekapte vars dragon of 1 teelepel gedroogde dragon
Smelt die botter en verhit die olie in 'n braaipan oor medium hoë hitte. Geur hoender met sout en peper en plaas in die braaipan. Bruin aan albei kante. Verlaag hitte tot matig, bedek en kook nog 15 minute of tot hoendersappe skoon word. Hou eenkant en hou warm.
Roer room in die pan en skrap bruin stukkies. Meng mosterd en dragon by. Kook en roer 5 minute of tot verdik. Plaas hoender terug in braaipan om met sous te bedek. Bedruip hoender met res van sous om voor te sit.
Resensies in Engels (556)
Hierdie resep het net so goed gelyk, maar nadat ek ander resensies gelees het, het ek besluit om 'n paar van hulle voorstelle te neem. Ek het die hoender bedek met liggies gekruide meel voordat ek dit bruin gemaak het. Nadat die borste gaar is, haal ek dit uit die pan en braai 2 fyngekapte knoffelhuisies, ½ ui, gekap en 1 koppie gesnyde sampioene tot die ui sag is en die sampioene meestal gaar is. Toe voeg ek die room, mosterd en dragon by met die knoffel, uie en sampioene. Ek het ook die room-mosterd-dragon "sous" verdriedubbel soos ons ekstra hou. Ek bedien hierdie wonderlike hoender met kapokaartappels en aspersies. Ons sal dit beslis weer maak! UPDATE: Ek het hierdie gereg weer gemaak, en hierdie keer het ek nog 'n paar veranderinge aangebring wat vorige beoordelaars genoem het. Ek vryf 'n paar uur voor die kook 'n ligte laag Dijon -mosterd op die hoenderborsies en laat hulle sit. Ek het nog steeds die borste in gegeurde meel bedek voor ek bruin word. Nadat die hoender gaar was en ek dit uit die pan gehaal het, het ek 'n skeut witwyn (effens minder as 'n kwart koppie) bygevoeg om die pan te ontglans voordat uie, knoffel en sampioene gebraai word. My man het gesê dit was die beste! Hierdie keer het ek dit bedien met Stove-Top hoenderdressing en 'n slaai.-23 Aug 2006
Hierdie resep was baie goed. Ek het 'n paar dinge bygevoeg wat die geure afrond. Veranderinge wat ek gemaak het: 1. Ek het die hoender met gegeurde meel bedek voordat ek in botter/oliemengsel gebraai het. Sodra die hoender gaar was, het ek 2 fyngekapte knoffelhuisies en 1 gemaalde sjalot by die druppels gevoeg en gaar tot sag. Ek het die pan met 'n glas witwyn geglasuur voordat ek die room bygevoeg het. Die knoffel, sjaloties en wyn het die geure verdiep en die gereg 'n beter afwerking gegee. Dit sal beslis voortaan een van ons gunstelinge wees! -03 Nov 2004
deur Janie Hubshman-Edinger
Ek is 'n persoonlike sjef wat die hele tyd hierdie webwerf gebruik. Sit dit saam en dit was 'n ongelooflike treffer, het twee gaste uit New York en die ander uit Philadelphia, albei stede ongelooflike plekke vir die beste restaurante ter wêreld, hulle kon nie glo dat hulle 'n aangename gereg gevind het nie, indien nie beter hier nie in die Montana -berge wat die beste by die groot stede pas. Dankie en hierdie webwerf vir al my wonderlike resepte-05 Sep 2006
Hoender met dragon-mosterd-roomsous
Die smaak van dragon is uniek en geurig, en as dit gekombineer word met witwyn en 'n bietjie room, maak dit 'n heerlike eenvoudige pansous vir hoender.
Smelt botter met olie in 'n groot pan oor hoë hitte. Sprinkel hoender met sout en peper. Kook, met velkant na onder, tot bruin, sowat 5 minute. Draai kook 1 minuut om. Plaas die hoender met 'n tang op 'n bord.
Voeg sjaloties by dieselfde koekpan, verlaag die hitte tot medium-laag. Soteer tot sag, sowat 3 minute. Voeg brandewyn -prut by totdat vloeistof verminder is, en verbruin stukkies, sowat 2 minute. Klits sous by. Plaas die hoender terug in die koekpan, met die velkant na bo. Verlaag hitte tot medium-laag. Bedek en laat prut tot hoender gaar is, sowat 20 minute. Oordra na skottelreservepan.
Hoender met mosterd-dragon sous
Klits in 'n groot bak 1 eetlepel olyfolie, 1 eetlepel asyn en 1 teelepel mosterd, geur met sout en peper. Voeg die oranje segmente by.
Geur die hoender met sout en peper. Verhit die oorblywende 2 eetlepels olyfolie in 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg die hoender by en kook, draai een keer, tot goudbruin en gaar, plaas 12 tot 15 minute op 'n bord en bedek om warm te bly.
Verlaag die hitte tot medium en voeg die oorblywende 1 eetlepel asyn by die pan, en verwyder die bruin stukkies. Klits die room, die oorblywende 2 eetlepels mosterd en die dragon by en kook tot effens verdik, ongeveer 1 minuut.
Voeg die blaarslaai by die lemoenmengsel en gooi dit bo -oor. Sny die hoender teen die graan 1/2 duim dik en verdeel dit tussen 4 borde. Skep die sous oor die hoender en sit voor saam met die slaai.
Voorverhit die oond tot 425 ° F met die rak in die middel.
Trek oortollige vet rondom holtes van hoender af en gooi weg, spoel dan hoender af en druk droog. Meng 1 1/2 teelepels sout en 1 teelepel peper en vryf binne -in die holte. Kap genoeg dragon om 1 1/2 eetlepels te meet en hou eenkant, en voeg dan die res van die tros by die holte. Plaas hoender in 'n vlamvaste, braaipan of gratinbak en vryf alles oor met 1/3 koppie mosterd. Bind die bene met 'n tou vas en rooster tot 'n onmiddellike leestermometer wat in die vlesige deel van 'n dy (nie aan die been raak nie), 170 ° F, 45 minute tot 1 uur, registreer.
Kantel hoender versigtig sodat sappe uit holte in braaipan loop, plaas dan hoender op 'n snyplank en laat 10 minute staan.
Gooi alles behalwe 2 eetlepels vet uit die pan. Klits meel by, kook dan oor matige hitte, klits, 1 minuut. Voeg water by, roer voortdurend en skraap bruin stukkies op en bring tot kookpunt. Prut sous tot effens verdik, roer dan room by, oorblywende eetlepel mosterd en sout en peper na smaak.
Syg sous deur 'n fyn maas sif in 'n bak, gooi vaste stowwe weg en roer dan gereserveerde gekapte dragon by. Bedien hoender met sous.
Hoender In Tarragon Mosterd -roomsous
Ek is mal oor hoender. Om meer presies te wees, ek is mal oor hoenderborsvleis. Dit is korrek voorberei, dit is sappig, met 'n gladde tekstuur en sagte geur wat in 'n oneindige verskeidenheid geregte omskep kan word. Ek was nog nooit 'n liefhebber van donker vleis nie, wat tans in die mode is, maar as dit so is, sal die been of die bene sonder been baie goed werk met hierdie resep.
Dit is 'n heerlike, gebraaide hoendergereg wat in 'n klassieke Franse pansous swem. Steek u hand op as u hou van die geur van sampioene, sjaloties, dragon en korrelige mosterd wat borrel in 'n sous van swaar room, hoenderbouillon en witwyn! Die geur van hierdie gereg bring jou weg na die Franse platteland, maar sonder die jetlag.
'N Paar jaar gelede het ek en Mike 'n herdenkingsreis na die Bourgondiese streek van Frankryk onderneem. Hierdie resep is tipies van die kombuis van hierdie pragtige platteland, net suidoos van Parys. Dit is so maklik om voor te berei, en dit neem slegs 30 minute, begin om klaar te wees! Dit is 'n troeteldierkos, koolhidraatarm en ryk aan bevredigende geure.
Ek het my kennis gemaak met hierdie resep deur my jongste suster, Annie, wat, behalwe 'n besige loopbaan in die uitsaaiwese, graag tuisgemaakte maaltye eet. Maar soos ons almal, is ons gedruk vir tyd. Sy hou van hierdie resep omdat dit nie net 'n smaak van restaurantgehalte lewer nie, maar ook maklik om op te maak!
Die oorspronklike resep vereis dat hierdie gereg bedien word met gebotterde noedels. Met slegs 5 netto koolhidrate vir elke porsie, voeg slegs een koppie noedels nog 40 netto koolhidrate by hierdie gereg. In plaas daarvan bedien ek dit saam met my kaasblomkoolrys, wat minder as 2 netto koolhidrate per porsie byvoeg. Ook heerlik bedien met groenbone en 'n byslaai. Gegewe die oorsprong daarvan, kombineer hierdie hoendergereg met 'n goeie Bourgondiese wyn en 'n goeie lus!
'N Franse klassieker wat vinnig nagte gemaak is: hoender met mosterd -roomsous
Hoender met mosterd roomsous
HOENDER IS NIE 'T PRESIES OPSOMMING ROND DANKIE. Maar dit is dikwels top van ons by ons. Dit is veelsydig, relatief goedkoop en gesonder as rooivleis (wat ek ook dikwels in gedagte hou as ek eerlik is). Dus, as u te doen het met kalkoenvoorbereiding - of kalkoengemaakte vrugte, afhangende van wanneer u dit lees - kan u ons hoenderverkennings hier verken.
Ons is almal kook deesdae baie tuis. Daar is tye, selfs vir hoenderliefhebbers soos ons, dat dit 'n uitdaging kan wees om nog 'n pak hoenderdye af te kyk. Probeer om uit te vind wat ons nog nie gedoen en gedoen het nie. Dit is waar ek die ander aand was. Toe ek deur die yskas in my kop gaan, onthou ek dat ons half en half het. En Dijon -mosterd. Ek het dus mosterd roomsous gesoek, want niemand soek mosterd half en half sous nie. Ek het talle idees gevind en dit in hierdie gereg verfyn.
Hierdie weergawe van hoender met mosterdsous is absoluut weeksaande vinnig. Terwyl jy die hoender in 'n pan kook, berei jy die sousbestanddele voor. Kook dan die sous vir 'n paar minute, voeg die hoender weer by en laat alles nog 'n paar minute kook, en jy is klaar. Die sous is geïnspireer deur 'n klassieke Franse gereg en is nie mosterd-vorentoe nie-dit het 'n romerige, lewendige, subtiele afwerking.
Instant Pot Tarragon Mosterd Hoender
Instant Pot Tarragon Mosterd Hoender & jy benodig net 'n handjievol bestanddele en 'n paar minute om hierdie romerige suurlemoen- en dragon -gegeurde sous en hoender te maak. Bedien die hoender en sous oor rys, quinoa, aartappels of noedels.
Ek het hierdie maklike hoender en sous al 'n paar jaar in die slowcooker gemaak. Ek hou van hoe dit net 'n paar bestanddele en 'n paar minute neem om aan die gang te kom. Die suurlemoen en dragon pomp die geur op van die room hoendersop. Ons bedien dit gewoonlik bo rys, maar gisteraand het ons dit met quinoa gekry.
Ek het hierdie resep gemaak met hoender sonder been, hoenderdye sonder been en beenlose hoenderborsies sonder vel. Dit is eintlik net 'n kwessie van persoonlike voorkeur. ek gewoonlik verkies sagte, sappige hoenderdye. Ek koop 'n groot sak beenvrye dye sonder been van Costco.
Vir die suurlemoensap deel Ek het 'n wenk om met u te deel. Ek koop graag 'n groot sak suurlemoene en terselfdertyd sap. Dan meet ek 1 eetlepel sap en gooi dit in 'n ysblokkiebak. Ek vries die suurlemoensap in die ysblokkiebak en gooi dit dan uit en bêre dit in 'n sak met 'n rits. As ek dan 'n eetlepel vars suurlemoensap in 'n resep nodig het, het ek dit gereed. Dit is 'n bietjie werk, maar dit is die moeite werd!
Romerige Tarragon Dijon Skillet Chicken
Hierdie maklike hoendergereg word verhef met die smaak van vars dragon. Creamy Tarragon Dijon Skillet Chicken is 'n maaltyd van 30 minute wat u elke dag wil eet! Ek is 'n groot fan van dragon. Dit het 'n verhoogde.
Hierdie maklike hoendergereg word verhef met die smaak van vars dragon. Creamy Tarragon Dijon Skillet Chicken is 'n ete van 30 minute wat u elke dag wil eet!
Ek is 'n groot fan van dragon. Dit het 'n verhewe, fynproewersmaak wat mense werklik bevredig. As u vars dragon nie in u plaaslike kruidenierswinkel kan vind nie, kan u altyd die gedroogde variëteit gebruik. Dit sal nog steeds die pragtige anysagtige geur hê. Hierdie gereg kom ook binne minder as 30 minute bymekaar! Bedien dit op 'n paar linguine en jy eet 'n aandete wat jou siel gelukkig sal maak.
Ons geniet al jare hierdie gereg in ons gesin. Die hoender word met dijon -mosterd ingevryf om 'n ryk happie te gee. Die dragon -roomsous neem dit oor die rand na 'n heerlike gebied. Ernstig ouens, dit is een van my gunsteling pastageregte ooit!
Kyk die video om te sien hoe u hierdie lekker pasta kan maak. Dit sal u binnekort in die kombuis wil laat spring. Terwyl u besig is, kan u na die res van my videobiblioteek op my YouTube -kanaal kyk waar u meer as 150 restaurantresepte vind wat u tuis maklik kan maak.
Kyk die video: 2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation Vocabulary Words Svenska Ord #1 (Julie 2022).