Air MechanicDIAMOND, JOHANNES
Son of Jacobus J. Diamond and Hermina C. Diamond of Johannesburg; husband of Cornelia H. Diamond, of Johannesburg.
JOU PLEK IS LEEG, JOU STEM IS STIL, ONS SWYG O HEER, DIT WAS U WIL. RUS IN VREDE
Cemetery/memorial reference: D.R. Church Sec. Grave 31. Kookkuns: Hoender en jogurt kerrie
Hoender en jogurt kerrie
5 mℓ vars gekapte gemmer
125 mℓ koljanderblare
125 mℓ jogurt
Maak die ui, knoffel, gemmer en koljander saam fyn in 'n voedselverwerker. Verwerk tot dit 'n puree is.
Verhit die olie in jou pot en roerbraai die puree vir 5 minute.
Voeg die borrie, garam masala, sout en rissiepoeier by en roerbraai vir nog 'n minuut.
Roer die jogurt en tamatie by en braai tot die vloeistof verdamp het.
Voeg die hoender by en meng goed met die sous. Draai die hitte af tot laag en plaas die deksel op. Kook tot die hoender sag is.
Garneer die hoender met die koljander en bedien met rys.
op 9/09/2013 09:50:00 am