Somer Son - Afrikaanse Films
Skrywer: Clinton Lubbe
Vervaardiger: Clinton Lubbe
Regisseur: Clinton Lubbe
Rolverdeling: Reynard Slabbert, Juanita De Villiers, Mia-Anne O’kennedy, Stefan Vermaak, Danie Putter, Reine Swart, Bok Van Blerk, Hanna Grobler
Pieter en Sonja Jooste is ‘n allerdaagse dertig jarige paartjie. Na vyf jaar van getroude lewe, begin die twee hulle verhouding bevraagteken. Al is hulle lief vir mekaar, is hulle verhouding naby aan ‘n vervelige einde. Die feit dat hulle sukkel om swanger te raak is vir Sonja ‘n teken. Die feit dat Pieter agter Sonja se rug ‘n vasektomie gehad het is ‘n swaar geheim. ‘n Vakansie in paradys is net die ding vir hulle verhouding om weer vlam te vat, maar ‘n motorongeluk oppad stuur hulle op ‘n onverwagse avontuur. In en om die huis: FRIKKADEL-PASTEI
Gebruik skilferkors of 'n slap deegie vir die pastei:
750 g gemaalde beesvleis
1 rooi brandrissie, fyngekap (opsioneel)
1 groot geelwortel, geskil en fyn gerasper
2 t droe gemengde kruie
Meng al die bestanddele vir die frikkadelle in ‘n groot bak. Gebruik jou hande om te sorg dat al die bestanddele goed deurgewerk is. Vorm frikkadelletjies so groot soos tafeltennisballetjies en rangskik styf teen mekaar in ‘n gesmeerde oondbak.
Sif die koekmeel, bakpoeier en sout saam. Klits die eiers en meng met die melk en gesmelte botter. Voeg dit by die meelmengsel en meng goed tot glad en sonder klonte. Gooi die deegmengsel oor die frikkadelle en bak in ‘n voorverhitte oond van 180 grade C vir 50tot 60 minute.
Posted by In en om die Huis at 03:20