Aartappels – gebraaide aartappels | Kreatiewe Kos Idees
This entry was posted on January 16, 2015, in Braai/braaivleis bygeregte, Vegetables/groente and tagged Aartappels, aartappels in foil, aartappels vir braai, braai dishes, braaibygereg, braaied potatoes, gebraaide aartappels, potatoes. Bookmark the permalink.	1 Comment
← Maalvleis- of hoendergereg met Simba skyfies.
GEVULDE EIERS: →
One thought on “Aartappels – gebraaide aartappels”
Marietjie Coetzer says:
baie lekker saam met braaivleis Waarom stygende hitte mense na die hospitaal lei - Nuus oor klimaatsimpak | Klimaatsimpaknuus
Meet 'n kind se arm om te kyk na ernstige ondergewig. Beeld: Deur Russell Watkins / UK se departement vir internasionale ontwikkeling, via Wikimedia Commons
As die hitte aan is, neem die hospitaalopnames toe vir reeds ondervoede en honger mense. Namate die kwik styg, laai die saak ook.
Australiese en Chinese wetenskaplikes het 'n nuwe gevaar in die somer hittegolwe geïdentifiseer - meer ondervoede en honger mense word na hospitale gedryf.
Hulle het die rekords van Brasilië se hospitale gekombineer, dit teen temperatuurmetings gepas en gevind dat daar 'n toename van 1% in hospitaalopnames vir ondervoeding vir elke 2.5 ° C toename in temperatuur was.
Ondervoeding word gedefinieer as 'onvoldoende inname van energie en voedingstowwe om aan die individu se behoeftes te voldoen om goeie gesondheid te handhaaf.' Dit is: met hitte-ekstreme kom die hongersnood voor. Die navorsers het ook bevind dat baie jonk en baie oud die kwesbaarste was.
Ondervoeding is 'n wêreldwye kommer oor openbare gesondheid, veral in lande met lae en middelinkomste. In 2016 was ongeveer 420 miljoen volwassenes van 20 jaar en meer, en 192 miljoen kinders en adolessente tussen 5 en 19 ondergewig.
Van kinders jonger as 5 was 150 miljoen verdwaal, en 52 miljoen is vermors. Ongeveer 45% van die sterftes van kinders onder 5 hou verband met ondervoeding.
“Die ondervoede kom meer gereeld uit die armste gemeenskappe: hulle kan nie binnenshuis bly met die ingeslote lugversorging nie.”
En nou kan die klimaatsnood, wat al hoe groter hitte-ekstreme meebring, 'n wêreldwye probleem nog erger maak.
Kanadese ondersteun elke klimaataksie
Hoe gevaarlike hitte en gevaarlike honger gekoppel is, is onduidelik, maar die navorsers berig in die tydskrif Public Library of Science PLoS Medicine dat hulle bevestig het dat die skakel werklik is.
Yuming Guo van die Universiteit van Monash in Australië en kollegas het data versamel van die 5,570-stede in Brasilië se verenigde gesondheidstelsel van Januarie 2000 tot Desember 2015. Dit bevat egter slegs data van die 1,814-stede - met meer as 78% van die bevolking in Brasilië, in vyf streke - wat 16-jare se rekords sou kon oplewer.
Hulle het reeds vasgestel dat die hospitaalopname met die termometer opgeneem is. Hierdie keer het hulle vasgestel dat een uit ses van die hospitalisasies vir ondervoeding - dit wil sê 37,129-gevalle - aan hitteblootstelling toegeskryf kan word. Hierdie verhouding het gestyg van 14% in 2000 tot 17.5% in 2015, waartydens die gemiddelde temperatuur met 1.1 ° C gestyg het.
Die verspreiding van hitte-uiterstes
Die skakels tussen hitte en gesondheid is herhaaldelik bevestig. Hitte-uiterstes, aangedryf deur wêreldwye gemiddelde temperatuurstygings, wat op hul beurt aangedryf word deur wanhopige gebruik van fossielbrandstowwe, neem toe: teen die einde van die eeu sal dit meer intens, meer gereeld en langer. En teen die einde van die eeu, Drie-vierdes van die wêreld kan moontlik 'n dodelike risiko hê van die bakdae en swellende aande.
Navorsers het dit herhaaldelik vasgestel uiterste hitte kan die oesopbrengste beïnvloed, en dat die hoë groeiseisoen temperature, gedryf deur steeds hoër vlakke van atmosferiese koolstofdioksied, kan verlaag proteïen- en lewensbelangrike voedingswaarde in gewasse, om wêreldwye honger en wanvoeding te versterk. Een navorsingsgroep het selfs gekatalogiseer 27 maniere waarop hitte-uiterstes kan doodmaak.
Dit is langtermyngevolge. Wat die jongste studie doen, is om die korttermyneffek van hitte op siektes wat verband hou met ondervoeding te meet. Hoe die verbinding werk, is die wetenskaplikes toegee, “nie goed verstaan ​​nie.”
Hulle stel voor dat hoë temperature die aptyt kan verminder, meer alkoholverbruik kan veroorsaak, of die motivering om te shop en te kook, sal verminder, wat enige bestaande ondervoeding nog erger sal maak. Hulle meen ook dat die smeltende hitte die reeds verlaagde spysvertering kan vererger en die frekwensie van gastro-enteritis kan verhoog.
Minder gesond geteiken
En diegene wat reeds ondervoed is, is natuurlik minder gesond en kan hul eie liggaamstemperatuur natuurlik reguleer. Laastens kom die ondervoede meer gereeld uit die armste gemeenskappe: hulle kan nie binnenshuis bly met die ingeslote lugversorging nie.
Daar kan baie faktore wees. Maar een ding is duidelik: hittegolwe benadeel diegene wat reeds minder gesond is weens ondervoeding. Teen 2050 kan klimaatsverandering wêreldwye voedselvoorraad met meer as 3% verminder en ongeveer 30,000 sterftes wat ondergewig verband hou, veroorsaak.
Maar die navorsers waarsku, dit lyk nou na 'n onderskatting, omdat dit nie die korttermyn- en direkte gevolge van temperatuurstygings op toekomstige ondervoeding-verwante morbiditeit en mortaliteit in ag neem nie.
"Hierdie direkte, korttermyneffek sal toenemend belangrik word met wêreldwye waarskuwing," waarsku die wetenskaplikes. - Climate News Network
Klimaatverandering is nie een probleem nie