Soet aartappel, ui en appelgratinresep - Nuutste resepte - 2022
Patat, ui en appelgratin
4 pond soet aartappels (jams), geskil, in 1/4-inch dik ronde gesny, verdeel
1 groot ui, gehalveer, in dun skyfies gesny, verdeel
3 groot Granny Smith-appels (ongeveer 1 1/2 pond), geskil, ontkern, in skywe van 1/4 duim dik gesny, verdeel
2 eetlepels (verpak) donkerbruinsuiker, verdeel
1 koppie slagroom, verdeel
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Botter en meel 15x10x2-duim-bakplaat. Smeer 1/3 van die aartappelskywe oor die bodem van die skottel. Rangskik 1/2 uieskywe, dan 1/2 appelskywe oor. Besprinkel met 1 eetlepel suurlemoensap, 1 eetlepel suiker en 1/3 koppie room. Bestryk met 1 eetlepel botter. Besprinkel met sout en peper. Herhaal lae. Rangskik die oorblywende aartappelskywe bo -op. Bedruip met die oorblywende 1/3 koppie room. Skep aartappels met die oorblywende 1 eetlepel botter. Besprinkel met sout en peper.
Bedek skottel met foelie. Bak tot aartappels en appels sag is, sowat 45 minute. Verhoog die oondtemperatuur tot 500 ° F. Verwyder foelie. Bak tot aartappels goudbruin is, sowat 10 minute.
½ stok ongesoute botter
1 eetlepel gekapte vars pietersielie, of meer na smaak
1 eetlepel vars tiemieblare, of meer na smaak
1 eetlepel gemaalde vars salie, of meer na smaak
1 eetlepel vars roosmaryn, of meer na smaak
3 pond patats, geskil en in dun skyfies gesny
1 ½ koppie gerasperde Gruyere -kaas
Voorverhit die oond tot 400 grade F (200 grade Celsius). Smeer 'n bakplaat met kookspuit.
Meng room, botter en knoffel in 'n kastrol. Bring tot kookpunt, verwyder van die hitte en meng pietersielie, tiemie, salie, roosmaryn, sout en peper by.
Rangskik 1/2 van die patatskywe in die voorbereide deksel met 1/2 van die Gruyere -kaas. Gooi roommengsel bo -oor. Rangskik die oorblywende patatskywe oor die room. Sprinkel die oorblywende kaas bo -oor.
Bak in die voorverhitte oond tot goudbruin en bruisend, sowat 30 minute.
Let daarop dat die tydskrifweergawe 3/4 koppies elke room en melk in plaas van 2 koppies room gebruik en nog 15 minute gebak word.
Plaas die stoommandjie in 'n groot pot met 'n paar sentimeter water, voeg die hele patats by en bedek die pot met foelie. Stoom vir 30 minute oor medium hitte tot gaar. Plaas aartappels in yskas om af te koel. As dit eers afgekoel is, sny en sny die patats in sirkels van ½ duim dik (sny in halfmaan, indien nodig, om in die bak te pas) en sit eenkant.
Verhit 'n kastrol met olyfolie en 2 eetlepels. botter oor medium hitte, voeg uie en knoffel by en kook tot goudbruin. Voeg die slagroom, hoenderbasis of bouillon, sout en peper by en bring tot kookpunt. Kook vir 12 tot 14 minute of tot met die helfte verminder. Geur na smaak met sout en peper, afkoel tot kamertemperatuur.
Voorverhit die oond tot 375 ° F. Smeer 'n diep, 1 tot 1½ -kwart -oondbak of gietysterpan met 1 tot 2 eetlepels. botter. Voeg 2 gram roommengsel by, dan 'n laag patat, gevolg deur 'n laag Gruyère, dan parmesaankaas. Herhaal twee keer, eindig met 'n laag Gruyère-kaas wat die patat-roommengsel bedek. Bedek met parmesaankaas en 'n knippie swartpeper.
Bak 18 tot 20 minute of tot kaas begin bruin word. Haal uit die oond en laat staan ​​vir 5 minute voor opdiening, versier met gesnyde groen ui en geniet!
Patats, uie en appelgratin - resepte
6 Yukon -goue aartappels, geskil en in dun skyfies gesny
2 groot patats, geskil en in dun skyfies gesny
3 groot granny smith -appels, geskil, ontkern en in dun skyfies gesny
Voorverhit die oond tot 350 F. Smeer 'n 9 x 13 "-bakplaat ruim
Rangskik 1/3 van die aartappelskywe onder in die bak. Bedek met die helfte van die patatskywe, die helfte van die appelskywe en die helfte van die knoffel, ui, salie en tiemie en geur met sout en peper. Sprinkel die helfte van die cheddar- en gruyere -kaas bo -oor. Herhaal met nog 1/3 van die aartappels en die oorblywende patat, appelskywe en knoffel, ui, salie en tiemie. Geur weer met sout en peper en bedek met die oorblywende aartappelskywe.
Klits die room en melk saam in 'n klein bakkie en giet oor die aartappels. Bestryk die botter en strooi die res van die kaas bo -oor.
Bak tot aartappels sag is wanneer dit met 'n vurk deurboor word en warm en borrelend is - ongeveer 1 uur. Laat ongeveer 10-15 minute staan ​​voor opdiening.
Patat en appelgratin uit Ontario
Hierdie Sweet Potato en Ontario Apple Gratin is 'n wonderlike bykos vir u volgende gesinsete! Patats en appels vul mekaar se soetheid aan terwyl dit gebalanseer word met gerasperde Gruyere -kaas. Smaaklike ete!
3 lb (1,5 kg) patats, geskil en in skywe gesny in 5 mm dik ronde
4 Ontario-appels* geskil, ontkern en in skywe gesny in 5 mm dik ronde
1 eetlepel (15 ml) meel vir alle doeleindes
1/2 teelepel (2,5 ml) droë mosterd
1/2 teelepel (2,5 ml) elke sout en peper
1 koppie (250 ml) gerasperde Gruyère -kaas
Voorverhit die oond tot 400 ° F (200 ° C). Rangskik die helfte van die gesnyde patats oor die bodem van 'n 8-duim-ronde (2 L) bakplaat.
Rangskik die helfte van die gesnyde uieringe oor die patats en die helfte van die gesnyde appels oor die ui. Herhaal hierdie lae met die oorblywende bestanddele.
Klits melk, meel, mosterd, sout en peper in 'n medium bak. Sprinkel appels oor. Besprinkel met kaas.
Bedek met foelie en bak 45 minute in voorverhitte oond.
Verwyder foelie en bak tot kaas borrelend en goudbruin en aartappels en appels sag is, ongeveer 15 minute. Laat staan ​​10 minute voor opdiening.
*Gebruik die beste resultate van Ontario Empire, Golden Delicious, Spartan, Cortland of Northern Spy -appels.
Ontario -appels, muurbal en patats is klassieke herfsvoedsel. Verhit met peper en neutmuskaat, en hellip
Geroosterde pynappel en patat is 'n heerlike bykos wat so eenvoudig is om te maak
Maak hierdie vulsel vir u volgende gesinsbyeenkoms: Ontario -appel, spek en kastaiingbruin vulsel en hellip
Het u al ooit daaraan gedink om 'n Sweet Potato Burger te maak? Dit is 'n pret en hellip
Hierdie patatmuffins maak 'n heerlike soet en hartige muffin! Maak hulle voor vir & hellip
Maak hierdie lekker muffins met appels en wortels in Ontario! Resep video.
Vakansiebak bevat altyd baie pampoen, bosbessie en lemoen, maar waar is die liefde vir & hellip
[mpprecipe-recipe: 500] Ontwikkel deur sjef Jonathan Collins Chef Collins het vir premier, presidente, miljardêrs, bekendes en hellip gekook
Besprinkel met rooi ui en kaas, is hierdie eierbak donsig van smaak en 'n ware skare. Voeg die kaasmengsel by.
Kaasgebakte aartappelgereg resepte Heerlike gesonde resepte Romerige knoffel aartappels
Hulle word opwarmend en maklik op die beursie.
Gesonde aartappelbak. As u vertroostende aartappelgeregte saam met braaikotelette en ander hoofgeregte wil plaas, is dit resepte wat u nodig het. Egte spekstukkies of stukkies blokkies soetrissie en gesnyde groen uie. Bedien hierdie gesonde keto -beste patat -oondresep warm bo -op met vars tiemie en gevlokte seesout.
Bedek die resep met aartappelbak met aluminiumfoelie. Tydskrifintekening 5 uitgawes vir slegs 5. Rangskik nog 'n laag aartappels bo -op die mielies.
Plaas 'n derde van die uiemengsel bo -oor en herhaal met lae aartappel en ui totdat alles op is. Plaas aartappelskywe in 'n laag onder in die skottel, effens oorvleuelend aan die kante. Skep die mengsel in die voorbereide oondbak.
Moenie die rooi ui oorslaan nie. Die aartappelmengsel kook eers op die stoof om dit bruin en bros aan die onderkant te kry. Skakel oond oor na braaipan.
Roer kaas en 14 koppies elk by. Voeg die spinasie by die laaste minuut van kook. Vakansie of Paasfees bak hierdie gesonde eierbak.
Giet die swaar slagroom bo -op die kastrol. Aartappelgereg-resepte Kasserol is 'n klassieke trooskos wat maklik berei kan word. Aartappels word gekombineer met roomkaas suurroom grasuie botter en paprika Heerlik.
Verminder aartappels tot 34 lb. Ek voeg gewoonlik 'n skeut ui en knoffelpoeier by. Bedek en mikrogolf vir 7 minute op HOOG.
Gesonde ontbytpan met aartappelblokkies, u gunsteling vleis en soetrissie. Die patatvulling en knapperige pekanneut -bolaag word gemaak met skoon bestanddele wat. Braai die kastrol tot die bokant 3 tot 4 minute ligbruin is.
Gebruik 'n gietyster-koekpan om die aartappels perfek op die bodem te kry en bak dit dan met rokerige chorizo ​​onder 'n kombers van klewerige kaas. Ons aartappelgeregte met die beste beoordelings is die perfekte bykos of hoofgereg vir koel herfs- en winternagte. Gesonde kasserolbredie resepte.
'N Nuwe draai vir kapokaartappels. Plaas die aartappels in 'n groot pot met soutwater en bring tot kookpunt. Verwyder die foelie na 35 minute en bak vir nog 15 minute totdat die koekies goudbruin is.
En sit dit in 'n voorbereide gereg met uie. Plaas dit in die oond en wag vir 30-35 minute. Bak 30 minute by 375 grade of tot aartappels sag is.
Hierdie resep vir gesonde patats is 'n maklike manier om 'n gesonde bykos op die tafel te kry. Ons 18 beste aartappel -oondresepte. Langsaam gekookte stowe en supergesonde stowe sorg vir 'n heerlike aandete vol voedsame bestanddele en#8211 die uiteindelike gemaklike kos.
Dit is sagter. Nie wit nie maar rooi asb. Bak tot warm deurgaans en borrel om die kante 55 tot 65 minute.
Ek doen ook 'n smaak toets voordat ek bak om te sien of hulle meer sout nodig het. Bespuit 'n groot bak met olie. Bestryk die aartappels met botter en strooi kaas eweredig bo -oor die oondbak.
Kook onbedek totdat die aartappels ongeveer 15 minute sag is. Hierdie eenvoudige pannetjie -aandete gebruik gerasperde aartappels as basis. Braai uie en knoffel saggies tot sag en effens bruin.
U is tans op bladsy. Kies een van hierdie wonderlike resepte van die FN -sjefs wat vir familie en vriende gemaak kan word. Aartappel- en eierbraaipan Laat aftreksel en Dijon weg.
Meng hash browns of gerasperde aartappels en ham in 'n groot bak. Ierse aartappel- en grasuie -oondbak. Klits 8 eiers saam, 12 koppies vetvrye gewone jogurt en knoffelsout.
Gebakte Aartappel Kasserol Resepte Kosgeregte Kos
Macaroni Gratin Met Saint Marcellin En Sterk Mosterd Gesonde Kos Mamma Resep Aartappel Kasserol Resepte Aartappel Bygeregte Voedsel Netwerk Resepte
Skraal kaas aartappel oondbloeiende mammas kaas aartappel oondgereg resepte maklike kaas aartappels
Gesonde Italiaanse Butternut Soet Aartappel Oondresep Soet Aartappel Oondbraai Brunch Oondbak Resepte Gesonde Italiaanse
Super Maklike Aartappel Bak Romerige Knoffel Aartappels Resepte Heerlike Gesonde Resepte
Dickey S Barbecue Pit Gebakte Aartappel Kasserol Copykat Resepte Resep Gebakte Aartappel Kasserol Copykat Resepte Gesonde Rooster Resepte
Is u op soek na 'n hartige soet aartappel, soek dan nie meer nie, is soet aartappel soet aartappel resepte braaipan soet aartappel oond gesond
Turkye Aartappel Kasserol Resep Resep Aartappel Oond Kasserol Resepte Aartappel Kasserol Resepte
Vegan Kaas Aartappel Oondbak Maklik En Glutenvry Resep Aartappel Oond Kaas Aartappels Kaas Aartappel Kasserol
Twee keer gebakte aartappelbraai twee keer gebakte aartappels braaipan aartappel oondbak gebakte aartappelbak
Soet Aartappel Kasserol Liefde En Suurlemoene Resep Soet Aartappel Oond Soet Aartappel Resepte Kasserol Soet Aartappel Kasserol Gesonde
Gebakte Aartappel Oondbak Met Broccoli En Spek Resep Groente Oondbak Resepte Aartappel Kasserol Resepte Gebakte Aartappel Oondbak
Speld op Skep kinderklub Beste gesonde resepte
Verligte Kaas Aartappel Kasserol Resep Kaas Aartappels Kaas Aartappel Kasserol Gesonde Aandete Resepte
Verligte Kaas Aartappel Oondbak Resep Kaas Aartappel Kasserol Gesonde Bygeregte Kaas Aartappels
Kaas aartappel oond resep in 2021 kaas aartappel oond heerlike voorgereg resepte kaas aartappels
Slow Cooker Chicken Taco Aartappel Oondbak Resep Slow Cooker Chicken Tacos Crockpot Resepte Slow Cooker Slow Cooker Chicken
Soetpatat Quinoa -oondresep Maklike gesonde resepte Soetpatat -oondresepte
Hierdie kaasagtige aartappel -oondpan is soveel beter as geskilde aartappels Resep Ham- en aartappelgereg -resepte Vars groente -resepte
My resep van die dag is vir 'n aartappel- en appelgratin vir #HolidaySideDishes -week. Ons het al verskeie kere as 'n groep geplaas en vandag is die laaste dag. U kan die resepkeuse van vandag hieronder sien en ook aanvullende resepte vroeër die week vir Slow Cooker Macaroni en Kaas sowel as Verroomde Spinazie. Elke dag bevat ook 'n ander opsomming, dus kyk na die twee vir die volledige keuse.
Wat is Gratins?
Gratins is gewoonlik baie gewild tydens die vakansie. Dit is Franse bakkies wat groente en of vrugte bedek en bedek met iets wat mooi bruin kan word, soos kaas of krummels. Die meeste mense is familie met aartappels au gratin.
Die kombuis van die Franse Alpe
Hierdie weergawe voeg appels by vir 'n baie oesgevoel. Appels pas heerlik saam met aartappels, veral as die regte kase gebruik word. Vir hierdie soort gereg gebruik ek graag Alpine- en ek gebruik 'n mengsel hier van Gruyere, 'n soort Switserse, Butterkase en Raclette.
Ek het ook 'n bietjie gekarameliseerde ui bygevoeg vir die ekstra geur. Ek kook gereeld met hierdie kombinasie, veral as ek vark bedien. Hierdie gratin is wonderlik saam met 'n varkvleisbraai, 'n gebakte ham of selfs iets so voetgangers soos gebraaide varktjops.
'N Plek aan die vakansietafel
As deel van 'n Thanksgiving -verspreiding, strek dit die maaltyd na buite van die gewone kalkoen en vulsel, om opsies te bied vir die gesinne wat ook 'n ham bak, of iets wil voorsien wat 'n bykos kan wees, maar tog as 'n vegetariese voorgereg kan dien.
Patats is regtig die beste.
Alhoewel hulle tegnies nie in dieselfde familie is nie, kan 'n patat amper alles doen wat 'n gewone aartappel kan, en kan dit waarskynlik beter doen. Hulle kan gebraai, gebak, gebraai, gebraai word, noem maar op. U kan selfs hierdie hondjies in nagereg verander! Neem dit, aartappels!
Soet aartappels het meer geur en is (natuurlik) soeter, maar wat u moontlik nie in gedagte moet hou nie, is dat hulle ook vol beta-karoteen en kalsium is, en byna 300% van die vitamien A bevat wat u op 'n dag nodig het. Dit is wat ek nou 'n superkos noem.
Een ding waaroor ek nie mal is oor patats nie, is die neiging om dit nog soeter te maak terwyl dit saam met aandete bedien word. Ek bedoel, as jy 'n nagereg wil maak, maak 'n nagereg. Daar is niks beter as 'n goeie patat nie. Maar as jy patats as bykos bedien, kry ek regtig nie die begeerte om dit in malvalekkers te bedek nie. Ek dink dit is net nie vir my nie. Sal jy nie 'n radyse of 'n groen boontjie bedek met bruinsuiker en malvalekkers nie? Wel, ek weet nie, miskien sou jy dit doen. Ek sou egter nie!
Ek weet dat sommige mense op Thanksgiving regtig gekonfijte patats grawe, maar dit is net nie vir my nie. Jammer.
In elk geval, omdat ek 'n kranksinnige vooruitdenker is, beplan ek reeds my Thanksgiving-spyskaart. U weet dit reeds, maar ek neem hierdie vakansie redelik ernstig. Ek wil hierdie jaar patats op my tafel uitlig, maar ek sal verdoem wees as 'n malvalekker naby my oranje skoonheid kom. Ek hou daarvan om dit net soos aartappels met baie botter te kap, maar hierdie jaar wil ek iets besonders doen.
Dit het my nie lank geneem om te besluit oor 'n soort braaipan nie. 'N Gratin is die perfekte oplossing. Ryk en bevredigend, met 'n tikkie room en kaas om dinge op te knap.
Die meeste gratinresepte vereis 'n sout harde kaas soos parmesaan, maar ek het gedink dat die patats iets romeriger en nuttiger vereis, en ek het gekies vir Jarlsberg. As u nie bekend is nie, is Jarlsberg 'n sagte melkkaas uit Noorweë. Dit het groot gate soos Switserse, maar dit is meer botterig en neuterig. As u dit nie kan vind nie, dink ek dat Gruyere ook baie goed sou werk.
Ek wou soveel as moontlik hartige geur in hierdie gratin pak, so ek het op die internet gesoek totdat ek 'n resep gevind het wat 'n laag gekaramelliseerde uie tussen die gesnyde patats gepak het. Ja asseblief. Om die geur nog verder te neem, het ek 'n paar tiemie en pietersielie saam met die salie in die oorspronklike resep bygevoeg, asook 'n bietjie dijon -mosterd, gemaalde cayennepeper vir skop en gerookte paprika vir 'n lekker wenk van rokerige diepte.
Dit is nie net die perfekte bykos vir Thanksgiving nie, maar eintlik 'n groot byeenkoms of aandete. Benewens die feit dat dit baie lekker is, dink ek dat dit ook baie goed sal reis, en dit kan maklik vooruit voorberei en opgewarm word.
Sodra ek my eerste hap geneem het, het ek geweet dat ek die perfek van patats bereik.
As jy wil weet hoe lekker dit smaak, laat ek dit net sê. Russell word bederf deur my kookkuns. Terwyl hy absoluut alles wat ek maak liefhet en waardeer, word die meeste van my kookkuns weinig meer as 'n dankie vir jou en#8221 of "yummy ". Tog kon hy nie stilbly nie. Hy het voortgegaan oor hoe heerlik en perfek dit was. Hy raak sonder woorde. En eerlik, ek dink nie daar is genoeg woorde in die Engelse taal om hierdie gratin behoorlik te beskryf nie. 'N Paar wat by my opkom, is romerig, hartig, pittig, rokerig, kaasagtig, botterig, sag, ryk, heerlik, bevredigend, hartlik, smaaklik, hemels en ongelooflik, en ja, en Bow-chicka-wow-wow.
2 eetlepels ongesoute botter (plus meer vir pan)
2 medium uie, in dun halwe sirkels gesny
3 pond patats of jams (3 tot 4 groot)
2 eetlepels vars salieblare, fyngekap
1/4 teelepel cayennepeper poeier (opsioneel)
3/4 koppie panko -broodkrummels (of gewone, ongesoute broodkrummels)
3/4 koppie gerasperde Jarlsberg -kaas (of Gruyere)
3 eetlepels vars pietersielie, fyngekap
Verhit die oond tot 350 ° F en smeer 'n 9 吉 braaipan of gratinbak. Verhit 2 eetlepels botter in 'n dik pan tot 'n skuim en voeg die gesnyde uie by. Geur dit met 'n bietjie sout en karameliseer dit stadig oor medium-lae hitte, roer gereeld. Om hulle mooi bruin te kry (maar nie verbrand nie) moet ongeveer 20 of 30 minute neem.
Terwyl die uie suis, skil u patats en sny dit in skywe van 1/4-inch dik. Met 'n mandolien is dit die maklikste om dun en egalig te sny, maar dit is heeltemal moontlik met 'n skerp mes en 'n stewige hand. Laai die helfte van die snye in die gebotterde skottel en oorvleuel dit in stywe rye of spirale. Geur die laag met sout en peper.
Sodra die uie sag en gekarameliseer is, voeg die salie, pietersielie, tiemie, dijon mosterd, paprika, rooipeper en room by. Bring tot kookpunt, roer goed deur en kook tot die room dik en borrelend is, ongeveer 2 minute. Verwyder van die hitte.
Doen u bes om die uie met 'n gaatjieslepel uit die room te verwyder. Smeer die uie eweredig oor die eerste laag patats. Laai die oorblywende patats bo -op, in dieselfde rye of spirale as voorheen. Geur met kosher sout en swartpeper, en gooi die room eweredig bo -oor. Die room bedek die aartappels nie heeltemal of vul die skottel nie, en u sal dink dat dit nie genoeg is nie. Moenie meer byvoeg nie! Te veel sal die patats pap maak.
Bedek die skottel met foelie en bak vir 15 minute. Verwyder die foelie en bak nog 10 of 15 minute, of tot die aartappels sag is. (Let wel: as u patatskywe dikker as 1/4 duim is, neem dit langer tyd om te bak.)
Terwyl die patats in die oond is, smelt 2 eetlepels botter en laat effens afkoel. Giet die botter in 'n klein bak oor die broodkrummels, gerasperde Jarlsberg en gekapte pietersielie, en meng goed om te meng. Sprinkel eweredig bo -oor die gratin en sit terug in die oond (onbedek) vir ongeveer 15 minute of tot bruin en bros. Laat afkoel vir ten minste 15 minute voor opdiening.
Patat Mac & Kaasgratin
Die aartappelmac en kaasgratin van Cabot kombineer die kaasagtige lekkerte van mac en kaas met die romerige soetheid van gebraaide aartappels. Verander twee gewone bykosse in een buitengewone braaipan met hierdie eenvoudige resep.
Kry nou meer mac and cheese make overs! Lees meer & gt
1 eetlepel Cabot gesoute botter
1 resep Kruie Mac & amp; Kaas
1 koppie half-, vol- of afgeroomde melk*
4 groot patats, geskil en in stukke gesny
2 gram Cabot Sharp Cheddar, gerasper (ongeveer 12 koppies)
VOORVERHIT oond tot 400 & ordmF. Smeer botter oor die bodem en sye van die 9-by-13-duim-bakplaat.
ROER mac en kaas en half-en-half of melk saam in 'n groot bak tot goed gemeng.
VERSPREI 'n derde van die mac- en kaasmengsel bo -op die bakplaat. Rangskik die helfte van die patats bo -op, effens oorvleuelende skywe. Geur met sout en peper.
TOP met nog 'n derde van die mac en kaas, dan die oorblywende patats, sout en peper. Smeer met die oorblywende mac en kaas. Bedek die bak styf met aluminiumfoelie.
BAK vir 45 tot 60 minute of tot patats begin sag word. Verwyder foelie en sprinkel kaas bo -oor. Bak onbedek vir ongeveer 15 minute langer of tot kaas lekker bruin en aartappels sag is.
Pittige patat en appel hash
Maak voor: Dit is 'n brunch -opsie wat minstens 1 uur vooraf gemaak kan word en in 'n warm oond gehou kan word.
Bring 'n medium pot water tot kookpunt oor hoë hitte. Voeg die aartappelblokkies in blokkies en 'n ruim besprinkel sout (ongeveer 2 teelepels) by. Kook sowat 4 minute, af en toe roer tot die patat skaars sag is. Dreineer goed en plaas dit op 'n groot bord vir ten minste 10 minute.
Smelt die botter in 'n groot (minstens 12-duim) kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg die patat, ui en jalapeno by (na smaak). Besprinkel met ongeveer 1/2 teelepel sout en kook ongeveer 4 minute, terwyl geroer word, tot die patat begin verbruin en die ui sag word. Voeg die appel by en kook vir ongeveer 2 minute, roer tot dit net sag is. Roer die bruinsuiker, chilipoeier en komyn, indien verkies, by die oregano. Kook vir 1 minuut, sodat die speserye geurig word.