Peperment - aromaties - Verskeie
Een van die hoofvariëteite van munt word ongetwyfeld voorgestel deur peperment, wat van alle ander spesies verskil deur bloot 'n hoë mate van aromatiteit te hê.
As die fisiese eienskappe van die plant in meer besonderhede ingegaan word, kan pepermunt spog met blare wat bedek is met 'n digte groen kleur: dit is in elk geval redelik eenvoudige blare met 'n tipiese langwerpige vorm wat reguit gehou word. stingels en uiters geswelde wortels.
Een van die hoofkenmerke wat verband hou met die pepermuntplant, is ongetwyfeld die hoogte daarvan: dit oorskry nooit sewentig sentimeter nie.
Die blomme van hierdie spesifieke plant het die kenmerk dat dit baie klein is en van die tipiese wit kleur is, met 'n besondere vermoë om van die basis af op te blom vanaf die somer tot aan die einde van die herfsseisoen.
Wat al die kontinentale klimate betref, is die behoefte aan pepermuntplante in 'n plek wat nogal sonnig is, waar hulle minstens 'n paar uur direkte sonlig kan geniet.
Wat die wintergetye betref, word pepermuntplante gekenmerk deur 'n uitstekende aanleg om ryp te weerstaan, sodat hulle sonder probleme buite kan agterbly.
Die water van hierdie plant wissel volgens die klimaat waarin dit gekweek word: dit verklaar waarom ons die besproeiing sal verdeel volgens die klimaat waarin u is.
Wat alle vastelandklimate betref, moet die besproeiings met betrekking tot hierdie spesifieke plant altyd besonder hoog wees en moet spesifiek met 'n goeie konsekwentheid uitgevoer word.
Die tydperk waarin die meeste besproeiings nodig is, is ongetwyfeld die somer: in hierdie geval is dit belangrik om nooit die grond heeltemal te laat uitdroog nie, maar om gereeld en oorvloedig te water.
In elk geval, in die rigting van 'n alpine klimaat, dus met besonder groot hoogtes, moet die grond altyd met 'n goeie vogtigheid bewaar word: aandag moet dus geskenk word aan konstante en oorvloedige water, terwyl dit gedurende die kouer, soos herfs en in die winter, kan u ook besluit om die hoeveelheid besproeiings te verminder, en dit meer sporadies te maak.
Wat al die Mediterreense klimaatstelsels betref, is dit ongetwyfeld die belangrikste kenmerk om gereelde water te gee, aangesien pepermunt altyd 'n uitstekende hoeveelheid water nodig het en dat die grond nooit mag droog word nie.
Om aromatiese pepermuntplante te kry wat 'n optimale en weelderige ontwikkeling aandui, is dit noodsaaklik om die grond so te probeer orden dat dit met stowwe verryk kan word wanneer dit nodig is.
Mis kan byvoorbeeld geïntegreer word, maar kunsmis met stadig vrystelling kan ook gebruik word, waarna gereelde bemesting gebruik moet word, met die gewone universele kunsmis, wat met tussenposes van ongeveer 15-20 dae by die water in gereelde besproeiing gevoeg moet word. .
Die pepermuntaanleg het ook die voordele daarvan dat hy redelik maklik kan ontwikkel in enige soort klimaat wat binne die gematigde gebied val.
Hoe dit ook al sy, die voorkeure van pepermunt is welbekend: dit verkies in werklikheid 'n besonder vogtige lenteseisoen, wat gekenmerk word deur gereënde reën en besondere lae temperature, terwyl die somers so warm en droog as moontlik moet wees.
Pepermunt het ook 'n besonder interessante kenmerk vir diegene wat dit wil begin verbou: ons verwys na die uitstekende weerstand en die goeie mate van verdraagsaamheid wat hierdie plant teen die koue besit.
Wat die voortplanting van hierdie spesifieke plant betref, is dit nodig om te beklemtoon hoe dit in wese voorkom deur gebruik te maak van stolons wat onttrek word uit plante wat onvermydelik minstens twee jaar oud moet wees.
Hierdie stolons wat gebruik word om goeie voortplanting te verseker, moet gedurende die herfsseisoen geplant word, maar daar is ook die moontlikheid om hierdie bewerking aan die einde van die winterseisoen uit te voer en 2-3 plante gelyktydig te groepeer.
Gedurende die laaste gedeelte van die lenteseisoen is daar ook die moontlikheid om te kies om die saailinge in die grond oor te plant.
Die advies is in die meeste gevalle om daaraan te let om groot afwisselings te maak, en probeer nie om pepermunt en 'n gewas wat in dieselfde familie as hierdie plant is, op dieselfde grond te saai nie.
Hierdie plant het die voordeel dat dit onder andere in die oop veld verbou kan word, sowel as in die tuine van villas, in potte en in groentetuine.
Dit is 'n baster wat nie besondere probleme met die verbouing inhou nie, alhoewel daar rekening moet gehou word met die feit dat voorsiening gemaak word vir die verwydering van onkruid, wat die enigste werklike bron van steuring vir peperment is.
Om hierdie probleem te verwyder, word die oplossing dikwels voorgestel deur die moontlikheid om onkruid tussen die verskillende rye te gebruik, altyd voordat die volle groei van die stolons plaasvind.
Binne die groentetuine, sowel as in die tuine, is dit altyd beter om 'n verdere bewerking uit te voer: ons verwys na die uitdunning van die plant self, aangesien dit dikwels te aggressief kan raak as die stolons oormatig ontwikkel.
Gedurende die fase waarin die saadbed gemaak word, is dit ook belangrik om volwasse mis in te voeg, terwyl stikstof aansienlik sal bydra om menthol in die essensiële olie te verhoog.
Pepermunt het die kenmerk dat dit gerig kan wees op die produksie van blare, maar ook om die tradisionele essensiële olie te verkry.
Soos vir al die gewasse wat in die oop veld uitgevoer word, moet ons beklemtoon dat die oes die plant in sy geheel moet insluit, nadat die sny net bokant die deel van die kraag uitgevoer is: dit is 'n bewerking wat stelselmatig moet plaasvind. het elke jaar minstens twee gesigte herhaal.
Die eerste maai moet gedurende Augustus, wanneer die blom in sy klimaks is, voltooi wees.
Op hierdie oomblik word 0,3% onttrek deur 'n fyn en komplekse stoomdistillasiebewerking.
Die tweede maai is die een wat gedurende die herfsseisoen voltooi moet word en is hoofsaaklik gerig op die produksie van talle blare.
Die blare sal dan onderhewig wees aan 'n droogfase wat noodwendig moet plaasvind in 'n omgewing wat so beskerm teen lig as moontlik is, bo en behalwe dat dit vogtigheid vermy en 'n uitstekende lugsirkulasie waarborg.
Pepermunt, soos baie ander plante, ly aan die aanval en gevare wat siektes en sommige parasiete meebring.
Hierdie variëteit van munt word veral gekenmerk deur die risiko's verbonde aan swamme op 'n absolute manier te verdra nie.
Een van die gevaarlikste swamme, vir pepermunt, word voorgestel deur Puccinia menthae, wat gekenmerk word deur die onherstelbare skade aan die stingels en blare.
Die ontwikkeling van hierdie swam is redelik eenvoudig om op te let, aangesien dit die besondersheid het om swellings en kolletjies met 'n tipies rooierige kleur te vorm: met verloop van tyd word hierdie "seine" ware swartagtige kolle, en daarom moet u dit reg doen verwyder beslis al die besmette pepermuntplante en verbrand dit dan.
Pepermunt ly ook aan aanvalle deur slakke, diere wat regtig uiters gulsig is vir hierdie spesifieke plant, en daarom is dit altyd goed om goed te probeer let op die grond wat voorberei is vir verbouing.
Wat die versorging van hierdie plant betref, moet pepermunt met gereelde reëlmatigheid aan voortdurende onkruid en skoffel onderwerp word, natuurlik sonder om te vergeet om ook 'n ligte apikale bolaag uit te voer.
Pepermunt, soos aan die ander kant ook tradisionele kruisement, kan spog met 'n hele reeks terapeutiese en medisinale eienskappe.
In die eerste plek is dit belangrik om te onderstreep dat die blare van hierdie plant die mees gebruikte onderdeel in medisyne is, aangesien dit merkwaardige stimulerende, krampstillende en spysverteringseienskappe het.
Ons moet nie vergeet hoe pepermunt ook gebruik is in verskillende behandelings wat die perifere senuweestelsel beïnvloed nie, veral as gevolg van die stimulerende werking wat dit kan ontwikkel.
Pepermunt kan maklik herken word vir 'n baie besonder intense geur, wat dit ook moontlik maak om in baie ander kommersiële sektore, soos in suikergoed, gebruik te word.
Die essensie van pepermunt is 'n besonder belangrike verbinding wat ook gebruik word in die bereiding van 'n groot hoeveelheid lekkers en drankies, maar dit word ook vaardig gebruik vir die bereiding van tandepasta: in hierdie sin kan maklik verstaan ​​word dat die gebruik van ment piperita is regtig een van die mees gevarieerde.