Pretzel korsvormige hoendervingers - Nuwe resepte
Hou u van pretzels? Hou jy van hoendervingers? Hierdie fantastiese gepaneerde hoenderrepies kombineer albei. Sit dit voor met kaassous, heuningmosterd, braaivleis of wat jy ook al wil hê.MEER +MINDER-
groot eiers, liggies geklits
Gooi ongeveer 1/4 duim canola-olie in 'n diep pan. Verhit oor net minder as medium hitte vir 15 minute.
Voeg die pretzels in die bak van 'n voedselverwerker en pols totdat die meeste van die mengsel verpulver is (jy wil 'n paar klein stukke agterlaat). Plaas dit in 'n bak.
Voeg die eiers in 'n ander bak en die meel in 'n derde bak. Geur die meel met sout en peper, en meng goed.
Sodra die olie warm is, spoel die hoendertenders in koel water af. Bagg dan in meel, dan eier, dan die krakelingmengsel. Plaas dit in die pan. Kook 2-3 minute per kant, tot goudkleurig buite en gaar. Kook slegs twee tenders op 'n slag vir die beste resultate. Herhaal hierdie stappe totdat al die repies gaar is.
Plaas die gaar tenders op 'n bord met papierhanddoek.
Sit voor met u doopsous wat u verkies.
Moenie hierdie kinderkos noem nie. Hierdie Pretzel Crusted Chicken Vingers is lekker genoeg vir die kinders, en lekker genoeg vir volwassenes. Almal kan dit geniet om in hierdie sappige, watertand repies te byt.
Ons het die afgelope tyd baie hier by Tablespoon gesels, en dit is 'n mash-up van my eie: pretzels en hoendervingers. In plaas van broodkrummels, is die hoender bedek met fyngedrukte pretzels, wat dit 'n fantastiese, smaakvolle laag gee wat so goed is dat u dit skaars nodig het om dit te doop.
Hier is die super maklike bestanddele (van bo: gekruide meel, geklitste eiers en fyngedrukte pretzels):
Natuurlik is dompel super pret. Regtig, ek is 'n voorstander van dip. Met hierdie Pretzel Crusted Chicken Fingers hou ek van cheddarkaas-dip. U kan dit in die spaanderpad vind, saam met die pretzels. Ek kies gewoonlik vir 'n sagte cheddarkaas-dip, want almal in die gesin sal dit eet. Maar salsa con queso (salsa met kaas) is nog 'n wonderlike opsie.
Wil u 'n ander duik hê? Probeer heuningbraaisous of heuningmosterd. Soetsuur sous (ook bekend as eendesous) kan ook werk.
Die hoendervingers word in goed verhitte olie gebraai, wat beteken dat hulle vinnig en super sappig gaar word. Dreineer dit op papierhanddoeke voordat dit bedien word. O, en vir die beste resultate, kook net twee op 'n slag - omdat hulle so vinnig kook, neem dit u te lank weg van die pan, wat beteken dat sommige 'n bietjie meer klaar is.
Waarin wil jy hierdie babas dan doop?
Sarah W. Caron (ook bekend as scaron) is 'n kosskrywer, redakteur en blogger wat skryf oor gesinsvriendelike kos en 'n gesonde gesin by Sarah's Cucina Bella.