Deur pennomu drink dit is uiters geskik as 'n snack sagte vleis kankers. Dit is die wonderlike rivier woon vir 'n lang tyd was 'n ware lekkerny vir gourmets, maar veral om iets en niks eet. Eetbare vleis in dit is geleë net in die kloue en stert. Jy kan natuurlik nog koester die maag met sappige binnekant. Om 'n heerlike gereg voor te berei, moet jy weet hoe om die kanker behoorlik kook.
Die eerste ding wat moet in ag geneem word - 'n toestand van kanker. Dit wil sê, moet hulle nie in elk geval dood. Leef donkergroen bewegende massa - nie 'n aangename gesig, maar dit is 'n volledige waarborg van gehalte vars kos. Voorbereiding vaste en dus dood krappe, jy jouself bloot te stel aan die gevaar van vergiftiging. Om seker te maak en te was laer massa in 'n emmer of ander hoë kapasiteit (afhangende van die aantal kopieë) van koue water. Laat hulle 'n bietjie dartel, en op dieselfde tyd en spoel voordat dit gekook word. Op die oomblik, het die pot op die vuur te kook. Water te gooi uit die volgende berekening: 20 kankers moet 4-5 liter. Beter om 'n groot genoeg kapasiteit te neem aan die rand bly 'n entjie om bewing nie uit die pan, val wanneer hulle sal bot as dit gaan in die kookwater.
Hoe om die kanker te kook: die regte bestanddele
Die mees algemene een is die gebruik in die voorbereiding van vars of gedroogde kruie, knoffel, ens Baie nog byvoeg jong koring op die kop. Vir meer geur dille neem met knoppe of gebruik die sade. Dikwels gegooi word in 'n oplossing van 'n paar korrels van swart peperkorrels. Tog, as die belangrikste bestanddeel wanneer jy kook sout dade. Dit moet oor drie keer groter as in konvensionele kook kos so sterk kreef slegte mis speserye wees. Streng reëls oor die gebruik van enige geurmiddels is nie, so probeer om by te voeg na smaak en ander, en jy kry 'n heerlike unieke geregte.
Hoe om Kanker kook kook
Nadat dit gekook is, die oplossing wat jy nodig het om te besluit op 'n verantwoordelike stap - 'n verlaging van lewende kreef in die warm water. Hulle sal nog 'n paar sekondes beweeg, en dan, die verandering van die kleur rooi, kook sonder om te beweeg. Nie nodig om te draai die vuur. Dit is om die hele gewig van die finale (veral as baie kankers) eweredig te verseker.
Hoe lank moet ek kreef te kook?
Na 'n volle kookpunt let op die tyd - tien tot vyftien minute. Tydens langdurige hitte behandeling kan die pulp 'n bietjie growwer word. Aan die einde van die verlangde tydperk van pull kankers met behulp van skimmers, vry van speserye.
Hoe om die kreef te kook vir bier?
Liefhebbers van ligte alkoholiese drank, soos jy weet, is lief vir om meer en gesoute vis te geniet. Daarom moet ons weet hoe om die kanker behoorlik kook sodat dit harmonie smaak met skuim bier. As jy voldoen aan hierdie reëls, moet jy in staat wees om genoeg sout behandel. Die smaak sal nodig wees as jy ses of sewe groot lepels sout neem per vyf liter water. En om verdere kanker is gevul met al die speserye, laat hulle in die pan vir nog 'n halfuur.
Sit die karkas gereed vir groot bak en versier met vars suurlemoen, sny in skywe. Suur smaak is baie goed gekombineer met 'n sagte kanker vleis. En, natuurlik, moenie vergeet om die skuim drink!