10 mℓ vars gekapte basiliekruid
2 mℓ fyngemaakte droë rissie
1 mℓ gemaalde koljander
Sny die punte van die murgpampoentjies af en sny linte daarúít in die lengte met ’n groenteskiller.
Stoom die linte deur ’n stoommandjie in ’n kastrol met water wat 2,5 cm diep is te plaas. Bedek die kastrol en bring tot kookpunt. As jy stoom sien trek, kyk of die linte gaar is.
Meng die res van die bestanddele saam in ’n glasbak – behalwe die sout en peper.
Gooi die mengsel oor die linte en meng versigtig.
Bedien dit dadelik of jy kan dit in die yskas hou vir solank as twee dae.
Opsie: Garneer met julienne wortels en fyngekapte grasuie.
op 7/15/2015 02:16:00 pm