[Resep] Romerige kaaskoek | Maroela Media
kies die soort gereg…AllesBykosseDrinkgoedGebakGroentegeregteResep-video’sSlaaieSoetgoedSopVleis en seekosVoorgeregte
[Resep] Romerige kaaskoek
Romerige kaaskoek (Foto: Diabetes-vriendelike poedings en gebak, Lapa-uitgewers)
Maak hierdie romerige kaaskoek vir Vadersdag.
80 g “Ginger Nuts” -gemmerkoekies
25 ml gelatien
40 ml koue water
500 ml vetvrye ongegeurde geroomde maaskaas
250 ml laevet- ongegeurde geroomde maaskaas
35 ml SugaLite (opsioneel – vir ’n soeter koek)
250 ml laevet-vanieljejogurt
saadjies van 2 vanieljepeule of 10 ml vanieljegeursel
100 ml aarbeikonfyt (kunsmatig versoet)
Spuit ’n 20 cm-Iosboompan met kleefwerende baksproei. Kap die gemmerkoekies fyn in ’n voedselverwerker of plastieksak en rolstok. Voeg die hawersemels en gesmelte botter by die koekiekrummels. Druk teen die boom van die pan vas. Plaas in die yskas.
Sprinkel die gelatien oor die koue water en laat eenkant tot benodig. Klits die room en voeg die versiersuiker bietjie vir bietjie by. Klits totdat stywe punte vorm. Voeg die maaskaas, SugaLite, jogurt, vanielje en suurlemoenskil daarby en meng deur.
Verhit die geweekte gelatien 10 sekondes in die mikrogolfoond. Voeg stadig by die kaasmengsel, roer aanhoudend, gooi dan bo-op die koekies in die pan en verkoel.
Berei die bolaag. Bevog die gelatien met water (soos hierbo verduidelik). Verhit 10 sekondes in die mikrogolfoond. Voeg by die konfyt en roer aanhoudend. Giet die konfytmengsel oor die half gesette kaaskoek en laat stol ten volle in die yskas.
Bron: Diabetes–vriendelike poedings en gebak
[Resep] Mary Annes
Sakevroue vereer: ‘Ons hoef vir niemand in die wêreld terug te staan’
susan pretorius · 1 jaar gelede