Lamsblad met sticky sous | SARIE
Lamsblad met sticky sous	deur Barbara Joubert
Regtig ŉ heerlike manier van lamsblad gaarmaak. Die sous máák die gereg. (4 porsies)
Verhit oond tot 180 °C. Voer ’n oondbraaibak uit met tinfoelie. Gooi olie in, sit blad in en geur. Sit roosmaryn boop. Oondbraai oop vir 1 uur. Maak nou die sous.
65 ml worcestersous
65 ml sojasous
Meng al die bestanddele. Haal blad uit oond en gooi sous oor. Maak bak toe met tinfoelie. Plaas terug in oond vir 1 uur. Haal tinfoelie af en oondbraai nog 1 uur. Sit voor met gebraaide mielies en maklike roosterkoek.
Wenk Ek voer die oondbak waarin ek die lamsblad braai uit met tinfoelie. Die sous bevat baie suiker, wat maklik kan aanbrand.