Vinnige en maklike konfytresepte - Nuwe resepte - 2022
Tuisgemaakte kersiekonfytresep: 'n heel ander storie. Die konfyt is maklik om voor te berei en kan lank in die spens gehou word. Verder hieronder vind u ook die aanduidings oor hoe om die konfyt te pasteuriseer sodat u dit die hele jaar kan eet.
Ja, ek weet dat u my op die punt staan ​​om terug te neem, en dit word nie konfyt genoem nie, maar dit word kersiekonfyt genoem. Ek ken die teorie, maar die praktyk gee my om! Ons is so gewoond daaraan om alles konfyt te noem dat ons op die ou end ook konfyt noem. Vir diegene wat dit nie weet nie, word alle vrugtebakkies konfyt genoem, maar konfyt word sitrusvrugte (suurlemoen, lemoen, bergamot, mandaryne, ens.). (Aangesien ek weet?!)
Nou ja, klaar met die grappies om die kersiekonfyt voor te berei en dit dan in die resepte van u nageregte te gebruik, u sal sien hoe goed dit is.
As u wil, kan u tydens die kook van die kersiekonfyt ook kaneel byvoeg om 'n ekstra geur te gee.
Ek was op die punt om die ewige dilemma te vergeet oor hoe om te skryf & # 8230 KERSE of KERSE? Hoe verkies jy om dit te skryf? Die Italiaanse grammatika bevat beide terme, dus in elk geval sal u nie verkeerd wees nie, moenie bekommerd wees nie!
Kook: 30-45 minute
Suurlemoenskonfyt is 'n heerlike blikkie om snacks en ontbyt opreg en anders te maak! Die geheim lê in die verkryging van die beste vrugte om 'n werklik sublieme produk te verkry. Om 'n nog lekkerder konfyt te berei, is suurlemoene van Sorrento, 'n Italiaanse produk met beskermde geografiese aanduiding, in hierdie resep gebruik.
Die "ovale van Sorrento", wat so genoem word vanweë hul ovaalvorm en groot grootte, is ryk aan vitamien C en het 'n baie geurige vel, danksy die teenwoordigheid van essensiële olies. Die taamlik suur smaak van hul pulp word gedemp deur die suurlemoenskywe twee dae in water te laat week, sodat die konfyt met suiker en lang kook, soet is en steeds die geur en aroma behou. Alhoewel dit nie 'n vinnige proses is nie, sal die bereiding van suurlemoenkonfyt u spens verryk en u baie tevredenheid gee. U hoef net u suurlemoenkonfyt te maak om dit "natuurlik" te gebruik, op 'n sny brood te smeer of om u nageregte te smaak!
Probeer ook gedurende die winterseisoen die granaatappelkonfyt, sy unieke smaak sal u boei!
Daar Lemoenkonfyt dit is 'n konfyt winter eenvoudig om voor te berei. Sy nasmaak bitter dit is perfek om te wees op brood gesmeer, om Ontbyt of peuselhappie, maar ook vir koek vul of verryk die deeg van sommige lekkers. Slegs twee bestanddele vir hou vir 'n lang tyd al die geur en geur hiervan sitrus so geurig as goed.
Daar Lemoenkonfyt dit is 'n maklike resep vir hou geure en geure hiervan sitrus tipies winter.
Om dit voor te berei, moet u koop onbehandelde lemoene, moontlik organies en bereken 12 uur week in water wat die konfyt glad nie bitter kan maak nie.
Die oranje marmelade is uitstekend as dit bedien word vir die Ontbyt op brood of miskien panbrioche wat met 'n dun lagie botter gerooster is koek vul, verryk die deeg van sommige lekkers of dit kan 'n gedink om te gee aan vriende en familie tydens Kersfees.
Ander heerlike konfyt wat u in die herfs of winter kan voorberei, is kastaiingbruin of pampoen.
OUMA SE KONFYTTEER
Daar konfyttert Dit is een van ouma se lekkers beste ooit: 'n dop van korsdeeg krummelrig wat in jou mond smelt en a gevul met konfyt van die smaak wat jy verkies. Die geheim van 'n perfekte konfyt is daar korsdeeg.. net soos wat oumas gedoen het.
Korsdeeg is een van die eenvoudigste en mees tradisionele deeg, a deeg gemaak met meel, eiers, botter en suiker. Daar resep van die ouma se gebak is streng sonder gis.
Benewens hierdie bestanddele fundamenteel, kan dit bygevoeg word gerasperde suurlemoenskil of oranje, as jy van die reuk hou sitrus vrugte, of vanielje. Daarbenewens, die toevoeging van 'n knippie sout.
Daar korsdeeg moet baie vinnig gewerk word, net die tyd om die bestanddele te meng, veral as dit met die hand geknie word. Aanvanklik sou dit eintlik beter wees om met 'n spatel te knie, want die hitte van die hande maak die botter en die deeg kan te sag wees.
Die bottereintlik moet dit altyd wees baie koud voordat dit oor die meel gesmeer word. Die tydperk van rus in die yskasten minste 'n halfuur om te verseker dat die deeg meer konsekwent word en nie breek terwyl u dit uitrol nie.
Om dit uit te rol, is die ideaal 'n spesiale rolstok van plastiek, met die holte binne, waarin ysblokkies deur 'n syopening geplaas word. Die resultaat is 'n perfekte temperatuur om die deeg uit te rol. Alternatiewelik is 'n houtrol goed, maar moenie die rustyd vergeet nie.
As jy moet kook die korsdeeg sonder om te vul en vul die tert sodra dit gaar is, bedek die deeg met 'n vel perkamentpapier in die vorm gedroogde boontjies (die beroemde & # 8220 blinde kookkuns & # 8221). Hierdie ry Dit is belangrik om te verhoed dat dit swel tydens kook.
As die opgestop Dit verg 'n kort tydjie, na ongeveer 20 minute kook, haal dit uit die oond, verwyder die papier en boontjies, voeg die vulsel by en bak weer.
In konfyttertIn werklikheid moet die konfyt onmiddellik bygevoeg word, maar die bodem van die deeg moet deurboor word sodat dit nie swel tydens kook nie. Om die Strepe of die versierings op die oppervlak is te goudkleurig dat u halfpad deur die kook 'n vel aluminiumpapier kan sit sodat die basis bly kook.
Ek hoop dat u ook een kan kry deur hierdie wenke te volg perfekte konfyttert, soos dié van die ouma, wat nie breek nie, krummelrig en baie goed.
Suurlemoenkonfytresep, ons konfytresep.
Suurlemoenkonfytresep: was 1 keer en steek die suurlemoene met 'n vurk deur-kook dit 40 minute bedek met water, dreineer en laat dit afkoel. besonderhede
Suurlemoenskonfyt: Nicola se resepte - wenke en geheime.
1 April 2010. Dit is my suksesvolle suurlemoenkonfytresep. . Tradisionele Siciliaanse kookwenke en resepte met foto's. verwyder die sade en pas dit by die skil van 2 suurlemoene. . besonderhede
Persimmon Jam Resep - GialloZafferano.it Resepte
14 Nov 2010. Nuttige en onbeskikbare idees vir die kombuis! . (Ek gee jou my resep & quot dicachi konfyt & quot 1 kg persimmon 250 gr. Suiker 2 suurlemoene 2 Appels 1 hektaar gekapte okkerneute 1 hektogram gedroogde vye 1 hektogram pruimedante. Besonderhede
Hoe om suurlemoenkonfyt te maak | Resepte en kookgidse
Suurlemoenmarmelade is nie die algemeenste nie, maar dit is steeds een. Die voorbereiding is redelik eenvoudig, en laat ons dus kombuis toe gaan. Kook vir 2 uur. As die kookvloeistof gehalveer is, benodig u. besonderhede
KOOKPARFUM: Tert met suurlemoenkonfyt en room.
3 Maart 2010. 500 gr korsdeeg. 120 gr botter. 130 gram suiker. 2 eiers. 2 teelepels gis. 500 gr suurlemoenkonfyt. Vla :. Desember (9). die beste blogs! (kookresepte) & middot Kookresepte. besonderhede
Resepte om konfyt, konfyt, bestanddele, hoeveelhede voor te berei
Kook & gMarmelaat & gtricette-om-konfyt voor te berei. Suurlemoen en suurlemoenkonfyt. Bestanddele 2 onbehandelde ryp suurlemoene 2 onbehandelde lemmetjies. besonderhede
Prik eerstens die lemoene oor die hele oppervlak, dompel dit in water en laat dit vir ten minste 12 uur tot 'n maksimum van 3 dae week:
1 uur voor die aanvang begin u met die sterilisasie van die flesse waarin u die konfyt sal hou. Deur al die stap-vir-stap instruksies in die artikel te volg: Steriliseer die potte
Na die aangeduide tyd, skil die lemoene.
U kan die skille herwin om heerlike gekonfijte lemoene te maak
As jy een wil hê oranje marmelade met skillewat 'n meer bitter smaak het, gebruik die skil van 2 lemoene, sny dit in klein stukkies en kook ongeveer 15 minute met 'n gelyke hoeveelheid water totdat die water heeltemal verdamp en eenkant gesit het.
Plaas op hierdie stadium die gesnyde lemoene, ewe veel suiker, gefiltreerde suurlemoensap en dik skille in 'n kastrol:
Kook die lemoenmarmelade vir ongeveer 1 uur op lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word totdat dit 'n sagte en styf mengsel het:
op hierdie punt, verwyder (indien daar) groot dele met die wit filamente en suurlemoenskil.
meng met 'n blender of meng met 'n groentemolen:
Voeg die lemoenskil eenkant toe as jy dit gemaak het of sit dit direk in flesse.
Die konfyt moet warm geplaas word, tot 'n sentimeter van die rand af en toegemaak word met 'n lugdigte dop met afkapsel
Laat onderstebo afkoel tot dit afkoel.
Hier is sy Lemoenkonfyt gereed om geniet te word! Pure goedheid!
Hoe om die oranje marmelade te gebruik
Ek is mal daaroor op brood en beskuit, maar ook in brioche -brood
U kan 'n wonderlike konfyt maak wat goddelik by lemoene pas, maar ook as basis vir heerlike vrugte -tert en mignon
goed Koekies, koeke, of maak heerlike lepel -nageregte
Ten slotte, dit is ook uitstekend met verouderde pecorino en pittige kase, as u van soet en suur kombinasies hou.
Hou die oranje marmelade
As dit goed gebêre is, op 'n koel en droë plek, kan dit vir 10 - 12 maande gehou word. Nadat dit oopgemaak is, moet dit in die yskas gehou word en binne 1 week ingeneem word.
U weet hoe om vyekonfyttertjies aan die tafel te bedien.
Geroosterde artisjokke. Hoe om die resep pallotte -kaas en eiers te kook? Waatlemoen frappe e. A Tavola con Mammazan: kastaiingkonfyt. besonderhede
Resepnaam (klik om te sien), kursus, hoofbestanddeel. Appelkooskonfyttertjies, nagereg, konfyt. besonderhede
Volledige kombuis: DRUIVE TARTELLETTE met PERSIMMON JAM
3 September 2010. Ek is mal oor persimmonkonfyt! En ook hierdie tertjies, regtig soet en. Planeetresepte - wat wil u vandag kook? . besonderhede
Suurlemoenskiltertjies & # 183 GialloZafferano Blog
Suurlemoenskiltertjies. 'N Paar dae gelede het ek u die resep vir suurlemoenskyf gegee. Konfyttertjies. Na die gebak gesigte met sjokolade ,. Dade en wandade in die kombuis Argief Blog. Julie 2009, Junie 2009. besonderhede
tertjie resep met konfyt, moderne vrou
Tertjies met konfyt. Druk. Gee hierdie bladsy per e -pos aan. Volhoubare kombuis, die terrine van pampoenvelle en wortels. besonderhede
Tuisgemaakte gebak - Suurlemoentaartjies - Blog di.
13 Des 2009. Kweper konfyt diplomate. Suurlemoenskyfies. Dit is vreemd dat ons eet en ons praat oor eet, oor resepte, oor kos. eier en suurlemoensap. Deur Liliana - Gepubliseer in: Kitchen. besonderhede
Leer om te doen konfyt tuis is dit nie moeilik nie. En dit kan ook 'n prettige aktiwiteit word as u 'n passie vir kook het. Die advies wat ons u gee, as u dit nog nie probeer het nie, is om mee te begin maklike resepte. En gaan dan oor na die meer uitgebreide
Oorblywende ryp vrugte? Moenie dit weggooi nie. U kan dit hergebruik om uitstekend voor te berei konfyt om op beskuit te smeer of pasteie en beskuitjies te vul. Berei 'n goeie een voor tuisgemaakte konfyt dit is regtig eenvoudig: neem net die vrugte, was dit en kook dit met (of sonder) suiker en gooi dan die afgekoelde mengsel in gesteriliseerde glasflesse.
Een weergawe is ook met die pulpafval uit die sentrifuge, om niks weg te gooi nie. Laat u kreatiwiteit in die kombuis los en berei 'n reeks voor uitstekende konfyt om op die regte tyd gestoor en gebruik te word. Op hierdie manier mors u nie die oorblywende vrugte nie en berei u nog lekkerder nageregte voor.
2 kg vye, 500 gram suiker en die sap van 2 suurlemoene. Hier is alles wat u nodig het om een ​​voor te berei heerlike vyekonfyt. Vir 'n nog lekkerder variant, voeg kaneelstokkies of 'n paar korrels by swart peper. Andersins kan u gekapte amandels probeer: 'n bietjie persoonlike aanraking wat u konfyt nog lekkerder sal maak.
AARDBEI konfyt resep
'N Klassieke voorbereiding wat altyd baie gewild is by oud en jonk: dit is die aarbeikonfyt, wat ook maklik sonder suiker, vir 'n ligter weergawe of met die Thermomix berei kan word.
TUISGEMAAKTE KERSIE -KONFIGRESEPTE
Daar is verskeie tegnieke wat gebruik kan word om hierdie resep voor te berei: daar is die weergawe klassiek, maar ook die een met die Thermomix. Die enigste versiendheid om te hê & # 8211 en wat u 'n geruime tyd sal neem & # 8217 is om verwyder die klippe voordat die vrugte gaargemaak word.
Een van die mees klassieke resepte is die perske konfyt. In die somer, as hulle volop in winkels is, moet u dit in voorraad kry en dit dan gebruik om konfyt voor te berei, selfs in die winter.
Sonder of met suiker, met die hulp van die Thermomix of selfs in die tradisionele weergawe. Gebruik die pruime om voor te berei a konfyt eg En gulsig dit is baie eenvoudig. Daar is ook gulsige variante, wat die toevoeging van Gemmer, kaneel of ster-anys.
BLACKBERRY JAM RESEP
Die somer is die beste tyd om 'n draai in die bos te neem en 'n lekker mandjie te gaan haal swartbessies. Dit is presies die beste seisoen waarin hierdie vrugte ryp word en lekkerder en sappiger is. As u tuis is, kan u dit gebruik om 'n uitstekende konfyt voor te berei om 'n tert te vul.
Soet en sappig, d.w.s. persimmon hulle is 'n ware bederf. Waarom sou u nie hul goeie smaak behou om dit ook in die winter te kan waardeer nie? Om dit in 'n heerlike konfyt te maak, kan dit met appels gekombineer word. Om die mengsel te kook, sal dit ongeveer neem 'n & # 8217ora, maar hulle sal ten minste nodig wees 3-4 weke om die produk op sy beste te kan proe.
KIWI JAM RESEP
1 kw kiwi, 1 appel, 1 suurlemoen en 500 gram suiker. Hier is alles wat u nodig het om dit voor te berei heerlike konfyt: 'n ware konsentraat van goedheid. Die beste seisoen om hierdie produk voor te berei, is die winter, wanneer die kiwi's op hul rypste is.
Dit neem ongeveer 'n uur om een ​​voor te berei lemoenkonfyt in ooreenstemming met art. Om nog lekkerder te word, is die geheim om speserye by te voeg, soos kaneel of dit Gemmer. As u die hoeveelheid suiker aan die ander kant wil verminder, kan u dit vervang met drie ryp appels.
RESEPTE JAM VAN MANDARINE
Die voorbereiding van hierdie resep is baie eenvoudig. Al wat u nodig het, is 'n kg mandaryne, 650 gram suiker en 'n halwe liter water. Kook en sit alles in gesteriliseerde flesse. Op hierdie manier kry u 'n uitstekende kompos om vir beskuit op beskuit te smeer.
TUIS GEMAAKTE PAMPOENKONFIK RESEP
Nie net vrugte nie. Daar is ook ander produkte van die aarde wat in heerlike konfyt omskep kan word. 'N Voorbeeld is die pampoen, wat gekombineer met suiker, suurlemoen, n klein bietjie van amaretto likeur, kaneel En neutmuskaat, word 'n onweerstaanbare nagereg wat gebruik kan word vir pasteie, muffins, koeke of vla, maar ook om vleis of gekruide kaas te vergesel.
Om heerlike vrugte-nageregte voor te berei, kan u kies om stukke vars vrugte te gebruik of konfyt en marmelade te gebruik. Hierdie twee terme, wat dikwels as sinonieme vir eenvoud gebruik word, dui eintlik op twee verskillende voorbereidings: terwyl die ware konfyt die een is wat verkry word deur sitrusvrugte (byvoorbeeld lemoen, suurlemoen, mandaryn) met suiker te kook, word die konfyt met alle ander soorte vrugte soos aarbeie, appelkose, vye en piesangs.
Die voorbereiding is baie eenvoudig en vinnig, en as u van tuisgemaakte dinge hou, kan u self probeer om die konfyt voor te berei deur die vrugte te was, dit uit die dele wat u wil toedraai, skoon te maak, in stukke te sny en dit dan oor lae hitte met suiker te kook tot 'n paar uur. Sodra u 'n dik room het, gooi dit, nog warm, in die klassieke glasflesse en laat dit afkoel.
Konfyt in die kombuis kan baie gebruik word: net soos dit op snye brood of beskuit versprei word, saam met botter, vir 'n heerlike ontbyt of snack, kan u dit gebruik om 'n heerlike vulsel of 'n artistieke versiering vir u koeke te maak.
Vul 'n heerlike sjokoladekoek met 'n laag lemoenmarmelade, of 'n sagte jogurtkoek met 'n soet appel- of vyekonfyt: jy gee hierdie eenvoudige nageregte 'n nog meer delikate geur en 'n uitnodigende voorkoms.
Maar die nageregte waar konfyt en marmelades die onbetwiste protagoniste word, is pasteie en kaaskoeke: in hierdie voorbereidings kan jy met kombinasies speel, byvoorbeeld tussen peer en sjokolade, of appel en kaneel, of selfs Chantilly -room en frambose. U sal onweerstaanbare kombinasies skep en nageregte bedien wat so mooi soos gulsig op die tafel is.