Pampoen, of plaatpampoen * Oor plante
Pampoen, of plaatpampoen
Patisson, of plaatvormige pampoen - 'n jaarlikse kruidplant van die pampoenfamilie, 'n soort gewone pampoen (Cucurbita pepo) Die plant word oral in die natuur gekweek, en die plant is onbekend. Die Russiese naam van die plant is 'n lening uit die Franse taal; die Franse woord pâtisson word gevorm uit pâté (pie) wat geassosieer word met die vorm van die vrug. Groente word ook eetbare vrugte van hierdie plant genoem, wat op dieselfde manier as courgette, gekook en gebraai word.
In die huishoudelike literatuur word die wetenskaplike naam van pampoen oorweeg Cucurbita pepo var. Patisson, of Cucurbita pepo var. patisoniana. Die gevestigde internasionale naam vir 'n takson is Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.
Die voedings-, dieet- en medisinale eienskappe van pampoen is dieselfde as dié van pampoen en courgette, maar die smaakvoordele van hierdie kultuur is groter. Beide jong eierstokke en groot vrugte word geëet. Jong vrugte word in gekookte of opgestopte vorm in voedsel gebruik. Pampoen word gebraai, gestoof, dit kan apart gesout, gefermenteer en gepek word of saam met komkommers en ander groente.
Dieetkundiges beveel aan dat u pampoen gebruik vir niere, lewer, sowel as vir katarak, maagswere en aterosklerose. Squash het 'n baie aktiewe diuretiese effek, dra by tot die verwydering van vloeistowwe en natriumchloried uit die liggaam.
Terreinvoorbereiding vir muurbal
Tipes grond en kunsmis vir pampoen
Voorbereiding van pampoenpitte vir saai
Siektes en plae van pampoen
Patisson is 'n bosagtige of halfbosvormige kruidagtige plant met groot, relatief stywe blare. Die blomme van 'n pampoen is enkel, eenslagtig, eensaam, geel van kleur. Die vrugte van die pampoen is pampoen; die vorm en kleur van die vrug, afhangende van die verskeidenheid, kan baie verskil: die vorm kan kloksvormig of plaatvormig wees; kleur - wit, geel, groen, soms met kolle en strepe.
Squash gesaai op 'n oop, goed verwarmde en geventileerde bed. Dit is beter om die grond in die herfs te bewerk. Die werf moet met organiese kunsmis behandel word, en dan geploeg of opgegrawe word sonder om die kluite van die aarde te breek. As die grond suur is, is dit nodig om die werf in die herfs te produseer.
In die lente word die plot gelyk gemaak, die onkruid vernietig, en in die tweede helfte van Mei word hulle onder grawe gebring, afhangend van die grondstruktuur, die volgende organiese (as dit nie sedert die herfs toegedien is nie) en minerale kunsmisstowwe.
Turfgronde. 2 kg dunhumus of kompos, 1 emmer grond (leem- of kleigrond) word per 1 m² toegedien; sprinkel 1 teelepel superfosfaat, kaliumsulfaat en 2 eetl. eetlepels houtas. Nadat al die komponente gemaak is, word die bed opgegrawe tot 'n diepte van 20-25 cm, 'n breedte van 60-70 cm, word die oppervlak gelyk gemaak en natgemaak met 'n warm (35-40 ° C) oplossing (2 eetlepels Agricola-5 vloeibare kunsmis word verdun in 10 l water), 3 liter per 1 m². Bedek die bed met 'n film om verdamping van vog te voorkom en om hitte te behou.
Klei en ligte leemgrond. 2-3 kg turf, humus en saagsels word per 1 m² bygevoeg. Voeg 1 eetlepel superfosfaat en 2 eetlepels van minerale kunsmis by. eetlepels houtas.
Sanderige grond. Vir 1 m² word 1 emmer grond, turf en 3 kg humus en saagsels bygevoeg. Dieselfde bestanddele word vanaf kunsmis toegedien as op kleigrond.
Swart grond vrugbare grond. 2 kg saagsels, 1 eetlepel poedervormig superfosfaat en 2 eetlepels houtas word per 1 m² bygevoeg.
Nuut ontwikkelde land (maagdelike lande). Van die grond af is dit nodig om al die wortels, wormwurmlarwes en Mei-kewers versigtig te selekteer. In die eerste plantjaar word 2-3 kg humus of kompos in hierdie gronde ingebring, en van minerale kunsmisstowwe - 1 eetlepel nitrofosfaat en 2 eetlepels houtas. Nadat die voedingstowwe vervaardig is, word die werf opgegrawe en, soos hierbo genoem, vir turfgrond, met die Agricola-5-voedingsoplossing natgemaak.
Nadat voedingstowwe gemaak is, gegrawe, gelyk gemaak en verseël is, is die bed bedek met 'n film. Na 3-5 dae word die film opgelig en begin pompoen saai.
Om vroeë vrugte te verkry en die gewas egalig te ryp, word pampoen op twee maniere verbou: droë of geswelde sade gesaai en saailinge geplant word. Pampoenpitte is groot, met 'n hoë inhoud van voedingstowwe, waardeur die aanvanklike groei van saailinge verseker word.
Om ontkieming te stimuleer, kan u die pampoenpitte in 'n oplossing van boorsuur (20 mg per 1 l) in gaassakkies week, en dit 'n dag lank by kamertemperatuur hou, en dan met skoon water spoel en droog word. Dit sal die ontkieming verhoog, die aanvanklike groei verhoog, die ontwikkeling van plante versnel en die vrugteopbrengs met 10-20% verhoog.
Dit is ook moontlik om die pampoensaadjies te verhard (dit word bevogtig, in gaassakke geplaas en vir 6 uur beurtelings by 'n temperatuur van 18-20 ° C en vir 18 uur by 0-2 ° C gehou, met gereelde vog en geroer vir 3-5 dae) .
Groeistimulators kan ook gebruik word vir saadbedvoorbereiding. Pampoenpitte word in die Bud-oplossing geweek (2 g per 1 liter water); vir 12 uur in Energen laat sak (5 druppels per 1 liter water). Die saad wat behandel word, word met water afgespoel en vir 1-2 dae by 'n temperatuur van 22-25 ° C in 'n klam weefsel gelaat, waarna dit gereed is om te saai.
Pampoen is 'n meer higrofiele en veeleisende gewas as courgette. Groeitoestande is dieselfde as komkommer.
Gewoonlik word muurbal op dieselfde tyd as courgette gesaai. Saad vir saailinge tuis word op 10-25 April gesaai, en die gekweekte saailinge word op 15-20 Mei op 'n bed geplant.
As u in die grond saai, word pampoensaadjies volgens die patroon van 60x60 cm geplant, die saaidiepte is 5-7 cm op ligte gronde en 3-4 cm op swaar gronde. Twee tot drie sade word op 'n afstand van 5-6 cm in elke putjie geplaas en met aarde bedek. Na opkoms breek die plante deur en laat dit een vir een agter. Ekstra plante kan na 'n ander bed oorgeplant word. Die oppervlak van die beddings moet met turf bestrooi word om konstante grondvog te verseker.
Nadat u saailinge gesaai of uitgeplant het, word muurbalbeddings met 'n film toegemaak. Die film word op boë versprei wat oor die beddings tot 40-50 cm hoog is. By bevriesing is addisionele skuiling nodig. In die besonder is sulke skuiling snags in Mei nodig, wanneer die temperatuur skerp daal.
As u pampoen groei onder verskillende tydelike skuiling, kan u saad 2-3 weke vroeër saai, plante beter water en temperatuur gee, en dit help om 'n vroeër en meer volop gewas te kry. Skuilings moet gereeld geventileer word.
Om muurbal in die vroeë stadium van saai te beskerm teen koue, kan u verhittingsbeddings met 'n dik laag organiese materiaal gebruik. Om 'n warm bed in die grond te bou, word 'n groef gegrawe, vars mis of kompos daar uitgegooi, en 'n laag (20-25 cm) tuingrond, natgemaak met 'n oplossing van minerale kunsmisstowwe, word bo-op geplaas. Saai word begin met 'n grondtemperatuur van 28-30 ° C.
Om die muurbal te plant, is om die grond onder die plante nat te maak, onkruid te verwyder, die laer verouderde blare en vrot vrugte te verwyder.
Pampoen is higrofiel, veral tydens vrugtigheid. Giet die plante nat met warm (22-25 ° C) water. Voor blom - 5-8 liter per 1 m² na 5-6 dae, en tydens blom en vrugtyd - 8-10 liter per 1 m² na 3-4 dae. Om gewasse teen siektes te beskerm en verval van blomme en eierstokke te voorkom, moet u pampoen op die vore of onder die wortel natmaak sodat hulle nie water kry nie.
Squash moet nie los nie, nie spud nie. Met gereelde besproeiing word die wortels van die plante blootgestel, dus moet die bosse 1-2 tot 25 keer besprinkel word met turf, humus of enige grondmengsel met 'n laag van 3-5 cm. -2 ou lakens. Na 3-4 dae word hierdie operasie herhaal.
Gedurende die groeiseisoen word pampoenplante drie keer gevoer. Die eerste toediening word uitgevoer voor blom: 2 eetlepels Vegeta organiese kunsmis word in 10 liter water verdun en natgemaak teen 4-5 liter per 1 m². Tydens fruiting word plante twee keer met die volgende oplossing gevoer: 2 eetlepels voorwaartse kunsmis en 1 teelepel nitrophoska word in 10 liter water verdun en gevoer teen 'n dosis van 3 liter per plant.
Effektief is die gebruik om mulleïne (1:10) of hoenderdruppels (1:20) teen 0,5 l per plant te voed. Sulke top-aantrekkings is voldoende vir normale groei en vrugtepampoen.
Pampoen - kruisbestuifde plante. Daarom benodig hulle bestuifende insekte vir normale vrugset: bye, hommels, wespe. In filmkweekhuise, en in slegte weer en in die oop grond, benodig hulle ekstra manuele bestuiwing om vrugteproduksie te verbeter. Om dit te doen, skeur 'n manlike blom met ryp stuifmeel in sonnige weer, skeur die korolla af en plaas dit in die vroulike blom - die eierstok.
Die vrugte van pampoen moet van die grond af geïsoleer word, sodat dit nie deur slakies beskadig word nie en hulle nie verrot nie. Vir hierdie doel word dit op laaghout, 'n bord of glas geplaas. Vrugte moet gereeld versamel word, anders word die vorming van nuwe vrugte vertraag, en onderontwikkelde eierstokke kan verkrummel.
Die vorm van pampoen lyk soos 'n skyf, 'n klokkie, 'n bak of 'n bord, en die rand kan gelyk wees of met naeltjies, kammossels. Tot onlangs was die tradisionele vrugkleur wit. Nou is daar variëteite van geel, oranje, groen en selfs pers.
"White 13" is 'n tydgetoetsde verskeidenheid pampoen. Die massa vrugte is tot 450 g. Die pulp is wit, dig.
"Disk" is vroeg ryp. Die vrugte is ongeveer 350 g. Die bas is dun. Die pulp is wit, bros, sout, effens vet.
"Sambreel" - 'n vroeë ryp pampoen met 'n hoë opbrengs. Vrugte is koppievormig of klokvormig, groot - weeg 0,8–1,4 kg.
"Brood" - vroeg (tot die eerste oes van 46 dae), veeleisend vir groeitoestande. Kompakte. Op een plant word tot 26 vrugte ryp, wat 180-270 g weeg.
"Varkie" is 'n vroeë ryp variëteit wat die gewas verenig. Die plante is kompak. Vrugte wat 220-300 g weeg, uitstekende gehalte.
"Cheburashka" is 'n ultra-rypwordende pampoen (tot die eerste oes van 35–39 dae), 'n koudbestande langvrugtige variëteit. Vrugte 200-400 g, die bas is dun, die vleis is baie sag, sappig.
F1 Rodeo is 'n vroeë, baie vrugbare baster. Die bos is kompak. Die pulp is sappig, dig, bros, van oorspronklike smaak.
"Son" is 'n middel-seisoen, stabiel produktiewe variëteit. Vrugte 250-300 g, in tegniese rypheid heldergeel, in voloranje, romerige vleis. Klein vrugte ingemaak heel.
"UFO Orange" is 'n vroeë ryp pampoen. Eierstokke vorm selfs onder ongunstige toestande. Vrugte wat 280 g of meer weeg. Die pulp is oranje-geel, dig, sappig, baie lekker, met 'n hoë inhoud vitamien C, magnesium, yster.
"Fuete" - vroeg ryp. Vrugte 250-300 g, word lank gestoor. Die pulp is wit, sag, dig, smaaklik.
"Bingo-Bongo" - van saailinge tot die begin van vrugtigheid 39-43 dae. Die plante is kompak, die roset van die blare is verhewe (dit is maklik om te water en versorg). Vrugte tot 450–600 g met sappige, sagte vleis.
"Chunga-Changa" - mid-seisoen, vrugbaar. Vrugte 500–700 g met sag, sappige pulp.
"Gosh" is 'n vroeë ryp. Die plant is groot. Die vrugte ten tyde van die rypwording is amper swart, terwyl die vleis melkwit is.
As 'n reël is die grootste oorsaak van pampoensiektes water met koue water en temperatuurverskil (dag en nag).
Antraknose - 'n swamsiekte. Verskyn in die vorm van ligbruin kolle op blare en stingels. Dit lei tot die voorkoms van diep maagsere op die vrugte van pampoen, gevul met pienk slym. Die siekte vorder met 'n hoë humiditeit.
Witvrot - verwys na swamsiektes. Verskyn in die vorm van 'n wit digte gedenkplaat, wat lei tot versagting en verval van die weefsel op die stingels, blomblare en vrugte van die pampoen. Siekte gaan gewoonlik gepaard met hoë humiditeit in die broeikas.
Wortelvrot - swamsiekte. Dit veroorsaak blaarversakking, wat lei tot die droging van die hele wimpel en die dood van die wortels. Die siekte gaan dikwels gepaard met skerp veranderinge in dag- en nagtemperature en oormatige vog in die broeikas.
Grys ​​verrotting- met hierdie siekte vorm groot bruin kolle op die blare, stingels verrot, die vrugte van die pampoen is bedek met bruin, nat kolle met 'n grys, donsige deklaag.
Groen gespikkelde mosaïek (Wit mosaïek, gewone mosaïek van komkommer) - toegeskryf aan virussiektes. Dit verskyn op jong blare in die vorm van geel en wit kolle en dan plooie. Dit lei tot 'n verlangsaming in die groei van plante, swak blom en 'n onverstaanbare kleur van vrugte. Dit raak veral plante in kweekhuise.
Poeieragtige skimmel - swamsiekte. Dit verskyn in die vorm van 'n wit of rooierige deklaag aan die bokant van die blare, wat lei tot hul voortydige droging. In hierdie geval kan die stingels en vrugte van die pampoen beïnvloed word. Die siekte gaan gepaard met oormatige vog in die broeikas.
Peronosporosis, of donsskimmel - ontwikkel op blare: kolle verskyn eers aan die bokant, dan verander hulle van kleur en voorkoms, wat dan bruin word. 'N Grys-violet blom vorm aan die onderkant van die kolle.
Fusarium - swamsiekte. Die meeste word in kweekhuise aangetref. Die siekte kan individuele plante beïnvloed. Dit kan manifesteer as 'n massasiekte van 'n gegewe kultuur.
sponssiekte- beïnvloed die pampoen saailinge, waarin die wortels aangetas is. Die plant word geel in die fase van saadlobbige blare, hul wortelnek word bruin. Die wortels van plante verdonker, verrot, word sag.
witvlieg - Veroorsaak skade aan plante deur sap van blare te suig. Dit is 'n gelerige insek tot 2 mm lank met twee pare wit vlerke.
Tuin lepel - Die skoenlapper lei 'n naglewende lewenstyl. Die skade word veroorsaak deur sy larwes - ruspes. Jonger ruspes vreet op blare en laat slegs hul skelet oor. Volwasse ruspes eet blare volkome en voed ook op die vrugtemassa en kou groot gate van verskillende vorms.
Winter scoop - die ruspes van hierdie vlinderbyt by saailinge en jong plante aan die grondoppervlak.
Kalfluise - 'n Wydverspreide insek wat ontwikkel in matig vogtige en warm weer. Dit word in groot hoeveelhede aan die onderkant van blare, lote en blomme aangetref, en sappe van hulle suig uit, waardeur dit rimpel en droog word. Dit lei tot 'n verlangsaming in plante en selfs die dood van plante.