Hierdie maand kan jy boonop die wenner van ‘n Weber gas braai wees – kyk uit vir kompetisie besonderhede beskikbaar in deelnemende winkels.
Kan ook die frikkadelletjies platdruk wat dan ‘n burger patty vorm, en gewone burgers maak op die franse brood sonder die stokkie!
Steek die metaal kebab stokkies deur die ribbetjies (hul steek makliker deur), en plaas die kebabs op die kole wanneer die vuur reg is.
Pak die vleisblokkies in ’n enkellaag in ’n nie-metaalbak en sprinkel ’n klein bietjie vars suurlemoensap egalig oor die vleis.
Plaas die stukkies ui en gesnyde droëpere in ’n bak en bedek met kookwater. Laat staan vir sowat 20 minute (ongeveer die tyd wat dit gaan duur vir die vleis om die regte temperatuur te bereik).
Braai die sosaties oor die kole tot gaar na jou smaak. Verf met nog ’n bietjie van die Meisterclub Egte Sosatie Marinade terwyl jy dit braai of rooster, indien verkies.