Vinnige en maklike venkelresepte - Nuwe resepte
Vinkel Resepte - Resepte
Behoort tot die familie van die umbelliferae, venkel dit is 'n groente inheems aan die oewer van die Middellandse See. Baie gewaardeer deur die antieke Grieke en Romeine vir sy genesende deugde, in die Middeleeue venkel dit is selfs beskou as een van die kragtigste teenmiddels teen heksery. In Italië word dit hoofsaaklik in Sentraal-Suid-Italië verbou, en die naam van sy variëteite verwys dikwels na die plek van die grootste verbouing: die Grosso van Sicilië, die Nagereg van Florence, Die Romeinse dialek, om 'n paar te noem. Ryk aan minerale soute en vesel venkel Dit is bekend dat dit die vertering vergemaklik, en danksy die lae kalorie -inname (31 Kcal per 100 g), is dit ideaal vir diegene wat 'n dieet wil volg. Kies 'n pragtige wit en helder kleur (nie geel en ondeursigtig nie) en dit het amper geen are op die oppervlak nie. Ronde venkel met 'n potpens is ideaal vir dip of lekker venkel slaaie terwyl diegene met 'n ovaal en tapse lyf, lekkerder as dit eers gekook is, ideaal is vir venkel gratin ati en ander soortgelyke geregte. In hierdie spesiale vind u baie venkel resepte : u hoef net die een te kies wat u verkies.
Hoe om venkel in 'n pan te maak
In die eerste plek sny die vinkel in skywe en plaas dit in 'n pan in 'n radiale patroon, sonder om dit te veel te masseer. Voeg 1/2 koppie water en 'n knippie sout by:
Bedek met 'n deksel en laat dit vir 15 minute prut, lig dan die deksel op en laat die water 'n paar minute droog word.
Meng intussen die broodkrummels met die tiemie, sout en 1 eetlepel olie (as jy wil, kan jy ook die eetlepel olie slaan en rou byvoeg)
Die vinkel moet sag wees onder die tande van die vurk
Voeg laastens die gratin by die vinkel (voeg 'n klein peper by as jy wil):
Voeg slegs 2 eetlepels water by die basis en kook nog 5 - 6 minute
Voeg laastens 'n bietjie olie by en sit voor op die tafel!
Hier is ek Vinkel in 'n pan beste ooit!
Bêre die venkel in die pan
Hulle is uitstekend, beide warm en koud! hulle hou perfek 3 - 4 dae in die yskas, verhit dit nou net!
7 RESEPTE MET VENNELS
In hierdie artikel stel ek 7 resepte met venkel voor wat u moet probeer. Vinkel is die tipiese groente van die winterseisoen met 'n delikate geur en 'n onmiskenbare smaak. In die kombuis kan hulle baie gebruik word, omdat venkel rou geëet kan word, of eenvoudig geëet kan word of om heerlike slaaie te verryk, en dit kan ook gekook word en die hoofbestanddeel van uitstekende voorbereidings word. Daarom het ek gedink ek sal hierdie 7 resepte met venkel versamel om elke dag 'n ander gereg voor te berei!
Ek begin my voorstelle met die vinkel parmigiana 'n alternatiewe resep vir die klassieke aubergine parmigiana. Ek het hierdie wit parmigiana gemaak, sonder sous en sonder om te braai, venkel, mortadella, 'n bietjie béchamel, 'n paar snye provolone en 'n besnydenis van gekapte pistache is genoeg en ons sal 'n ligte en lekker venkel parmigiana hê wat almal sal bevredig, volwassenes en kinders.
Ek gaan voort met my voorstelle met i hoenderboudjies met vinkel en sampioene 'n geurige en smaaklike tweede vleisgereg wat perfek is vir daaglikse middagete en aandete. Die eienaardigheid daarvan is die tuisgemaakte gratinemengsel met knoffel en pietersielie, wat die gereg knapperig en heerlik maak.
Wil u venkel in 'n spesiale bykos verander? Dan stel ek die vinkelkotelette met eiers en broodkrummels gepaneer en in die oond gebak. Na die kook sal dit sag wees binne en knapperig buite, ek is seker dat kinders ook van hulle sal hou!
In hierdie versameling het ek ook gedink aan diegene wat onverdraagsaamheid met die glutenvrye venkel en ricotta pasta. Dit is 'n vinnige eerste gang wat die delikaatheid van ricotta kombineer met die smaak en aroma van venkel so goed dat selfs diegene wat geen onverdraagsaamheid het nie, daarvan sal hou.
Kan hulle die vinkel slaaie mis? Ek stel twee slaai resepte voor: die vinkel en lemoenslaai En l & # 8217 slaai, vinkel lemoene en swart olywe. Alhoewel vinkel en lemoen 'n ongewone kombinasie lyk, verseker ek u dat dit saam 'n heerlike kombinasie vorm wat al u gaste sal verbaas!
Ter afsluiting stel ek u voor stuk venkel au gratin in die oond: 'n eenvoudige bykos wat 'n paar stappe verg en wat selfs op die laaste oomblik berei kan word. Om dit nog lekkerder te maak, het ek broodkrummels, speserye na smaak, 'n knippie sout en olyfolie bygevoeg en # 8230 'n ware bederf! Skryf my in die kommentaar as u van hierdie resepte met venkel hou en watter een u gunsteling is.
Vinkel: ligte en vinnige resepte
DIE venkel hulle het spysverteringstrekke, Ek is lae kalorie, verbeter asem en verfris enige gereg. Heerlike venkel is 'n groente wat maklik (amper) die hele jaar deur aangetref kan word - behalwe in die somer. Knarsig rou en uitstekend in 'n eenvoudige pinzimonio, hulle is delikaat en ook met 'n onmiskenbare geur gekook (dit word dikwels vir siekes gekook omdat dit baie lig en maklik verteerbaar is). Vinkel pas egter ook goed saam met geregte van vleis en vis, of in slaaie, met ander bestanddele soos lemoene, olywe en nog baie meer.
Is u op soek na 'n idee vir u aandete? As u venkel in die yskas het, kan u een van die geregte wat ons voorstel, voorberei, soos garganelli met gerookte steurgarnale en venkel, as dit 'n spesiale aand is en u op soek is na iets smaakliks, of koeskoes met vinkelhoender en sprietuie, 'n volledige gereg wat u ook vir u middagete kan saamneem. As jy lus het vis probeer die inktvis en venkel tagliatelle met pomelo, of u kan fokus op ander wonderlike klassieke, soos venkel au gratin of gevul met ricotta en pecorino.
GEBAKTE VENNEL TERRINE MET TAMATIES EN OREGANO, hierdie venkel is sag en lekker! 'N Lekker en ligte bykos! 'N Maklike weergawe wat almal sal oorwin! U kan ook ontpitte olywe by die venkel voeg as u daarvan hou. 'N Bygereg om by enige hoofgereg voor te sit! Unieke geur! Kom ons gaan na die resep, u berei ook hierdie maklike venkelterrien saam met my [...]
GEBAKTE VENNELE SEISONED LIGHT SIDE. Smaaklike venke vinnig om voor te berei! Ligte maar lekker hierdie venkel, uitstekend vir diegene wat 'n dieet het en nie! Berei baie daarvan voor, hulle word opgeraap! Hierdie vinkel is eenvoudig en baie lekker, bedien dit met enige hoofgereg: vleis, vis, eiers of kase! Hierdie gebakte venkel is lekker warm of koud. Kom ons gaan na die resep, laat ons kyk wat u nodig het [...]
Die resep vir orecchiette met venkel, brood en pecorino
In hierdie resep pas venkel goed met 'n baie spesiale formaat: orecchiette.
q.s. van rissie
q.s. van sout
Maak die vinkel skoon met lopende water en in skywe gesny. Skil die knoffel, fyngedruk en verbruin dit met 4 eetlepels ekstra olyfolie in 'n pan. Na 'n paar oomblikke, verwyder die knoffel en voeg die vinkel naeltjies by, bruin hulle vir ongeveer 5 minute, geur met sout en roer gereeld.
Sodra hulle goudbruin en sag is, haal die vinkel uit die pan en hou eenkant. Meng die broodkrummels en giet dit in die pan met die kooksous van die venkel, bruin oor medium hitte. Voeg die vinkel en die rissiepeper weer by en laat dit 'n paar minute lank geur.
Kook die orecchiette in baie soutwater, dreineer wanneer al dente en roer in 'n pan met die sous. Besprinkel met pecorino en sit dadelik voor.
Die vinkel parmigiana is 'n gulsige en vegetariese resep. Dit is 'n variant van die klassieke wit eiervrug parmigiana, bedek met béchamel, ham en kaas. Die venkel moet eers gekook word en dan in die oond gekook word om hierdie heerlike enkelgereg voor te berei, ook geldig as bykos.
Was en maak die venkel skoon en verwyder die buitenste deel, die basis en die bokante. Sny dit in groot skywe en kook dit dan ongeveer tien minute in oorvloedige soutwater. Berei 'n bakplaat met 'n béchamel -basis voor en voeg die eerste laag venkel by. Gaan voort met 'n laag dun skywe gekookte ham, gerasperde Parmesaan, blokkies kaas en meer béchamel. Bak in die oond vir ongeveer 35 minute by 190 °.
Berei voor i VENNELS EN AARTAPPELS IN 'N PAN dit is baie vinnig en maklik.
Begin deur die venkel skoon te maak. Verwyder die punte met die groen baard en die buitenste blare. Sny dit daarna in die helfte en dan in kwarte.
Was die vinkel onder lopende water. As jy klaar is, sny elke stuk in dun skywe.
Giet dit in 'n pan.
Skil die aartappels en sny dit in die lengte in die helfte. Dan in skywe.
Giet die aartappelwiggies saam met die venkel in die pan.
Seisoen i VENNELS EN AARTAPPELS IN 'N PAN met die gesnyde knoffel, 'n paar roosmarynnaalde en ongeveer 3 draaie olyfolie. Sout.
Skakel die vlam aan en kook I VENNELS EN AARTAPPELS IN 'N PAN vir ongeveer 15 minute, draai hulle gereeld.
Kook dit tot dit goudbruin en sag is.
Skakel aan die einde die hitte af en bedien die VENNELS EN AARTAPPELS IN 'N PAN warm of louwarm.
RESEPTE MET VENNELS: 3 MAKLIKE IDEES
Vinkel met aartappels in 'n pan. Sny 'n vinkel en dieselfde hoeveelheid aartappels in 'n pan. Vir perfekte kook, sny die aartappels dunner as die venkel. Ons voeg 'n bietjie roosmaryn, 'n knoffelhuisie en 'n knippie sout by. Ons besprinkel ekstra suiwer olyfolie en bring dit na die vuur. Ons laat dit vir 10-15 minute met die deksel kook, af en toe roer. Ons skakel af as die aartappels goed gaar is.
Vinkel en lemoenslaai. Sny in 'n bak 'n vinkel en 'n lemoen in dun skywe (onbehandeld). Ons voeg 100-150 g swart olywe en 'n knippie sout, olyfolie by en meng alles goed. Hier is 'n vars, oorspronklike en kleurvolle slaai om binne 'n paar minute na die tafel te bring!
Vinkelgratin in die oond. Sny die vinkel in skywe in skywe, voeg dan 2-3 eetlepels broodkrummels, 1 eetlepel gerasperde kaas, 'n handvol speserye by die braai en 'n knippie sout. Ons meng goed met u hande en giet op 'n bakplaat. Besprinkel met olyfolie en bak 35-40 minute by 200 ° tot die venkel lekker gebraai is. Hier is 'n perfekte en smaaklike bykos!
Resepte met venkel is regtig maklik en gee smaak aan ons tafel! Probeer dit self en laat weet my watter van die drie resepte u verkies!
Video: Snoek yukola, pittige vis balyk, gedroogde vis, pittige taranka, Tuzluk, nu kook ik op deze manier