Ka phetoho ea lipolotiki ho le letona Europe le USA lilemong tsa morao tjena, melemo ea boiketlo ba sechaba e felisitsoe, bochaba le populism li ntse li hasana, mme lintlha tse netefalitsoeng ka saense (joalo ka phetoho ea maemo a leholimo) lia botsoa. Ke bahanyetsi ba pheliso. "Ba hanang ka tieo phetoho ea maemo a leholimo lipolotiking le moruong ke baemeli ba neoliberalism mme bajalefa ke bona batho ba fanang ka maikutlo," ho bolela Stephan Schulmeister. Empa mathata a lefats'e a ka rarolloa feela lefatšeng ka bophara, ke ka lebaka leo litumellano tsa machabeng tse kang tumellano ea ts'ireletso ea boemo ba leholimo ea Paris e leng bohlokoa hakana. Leha ho le joalo, u tlameha ho etsa lintho ka mokhoa oo. The chisi molemo ka ho fetisisa Europe e fumanoa Italy, e 'ngoe ea bahlahisi ba lefatše kholo ka ho fetisisa chisi ka lefatše. Ba bang ba sa chisi tsebahalang ka ho fetisisa lefatšeng ke Setaliana. Ke mang ea sa utloang ba Mozzarella, Parmigiano-Reggiano, le Ricotta? Tse ling lefatšeng-o neng o tsebahala chisi hore sefako ho tloha Italy ke Gorgonzola, Mascarpone, Provolone, le Pecorino. Tsena chisi sebakeng sa heno hlahiswa ke boleng phahameng ka ho fetisisa le ho sebelisa lirisepe tsa moetlo.