Blou agave margarita resep - Nuwe resepte
Hierdie pragtige blou drankie laat my dink aan warm, sonnige strande. U kan die eenvoudige stroop deur die agave -stroop vervang.
75 ml blou Curaçao
75 ml likeur met lemoengeur (bv. Triple sec)
150 ml vars uitgedrukte lemmetjiesap (van ongeveer 8 lemmetjies)
50 ml agavesiroop, of na smaak
4 suurlemoenskyfies, om voor te sit
MetodeVoorbereiding: 8 minute ›Gereed om: 8 minute
Meng die tequila, blou Curaçao, lemoenlikeur, lemmetjiesap en agavesiroop in 'n kruik.
Maak die buitekant van elke glas nat met 'n limoenwig en doop die vellings in 'n piering sout; vul glase met fyngemaakte ys.
Giet die tequila -aftreksel oor ys in 'n skemerkelkie en skud goed. Giet gebreekte ys in glase en versier met kalkwiggies.
Yumerama! Ons het 'n groot hoeveelheid hiervan gemaak vir 'n happy hour, maar dit is onnodig om te sê dat ons almal gevoel het asof ons op 'n tropiese vakansie was, al was dit net tydelik:-)-28 Mei 2015
Ek het tequila blanco gebruik en die agavesiroop met strooisuiker vervang. Groot margarita! -10 Mei 2015
Hier is ons idee van 'n klassieke margarita, geen suur mengsel nodig nie. Die helder tert van die kalk plus die soetheid van die agave-nektar-versnit om 'n perfek gebalanseerde skemerkelkie te maak. Die beste ding met hierdie margarita - afgesien van die eenvoud - is dat u hierdie basiese formule kan ontwyk. As jy 'n aarbei -margarita wil maak, maak 'n paar vars aarbeie fyn en probeer verskillende metings om die gewenste soetheid te verkry. Ruil 'n bietjie mezcal in vir 'n rokerige smaak. Die moontlikhede is eindeloos!
Hierdie resep is ingedien deur Ashley Twist Cole, hoofredakteur, en word geleen by 'n familievriend, Tommy West.
Ja, uiteindelik, maar dit sal maande of selfs jare duur as dit behoorlik gestoor word. U wil alle likeurs in 'n koel, donker plek stoor - dit is nie nodig om te verkoel nie, maar die agterkant van 'n kas is ideaal. Hou in gedagte dat likeurs met 'n hoër suikerinhoud vinniger agteruitgaan, en blou curaçao nie -alkoholiese stroop sal 'n korter rakleeftyd hê as die likeur.
Daar is geen wettige onderskeid tussen blue curaçao en triple sec nie, en Cointreau is slegs een handelsmerk van triple sec. Almal is oranje likeurs. Curaçao kan in verskillende kleure kom, waarvan blou een is. Drievoudige sekonde is tradisioneel duidelik. Alhoewel daar gesê word dat Curaçao afkomstig is van die Nederlandse Karibiese eiland met dieselfde naam, het triple sec sy oorsprong in Frankryk. (Drie sekondes kan letterlik vertaal word as "drievoudig droog", en dit is inderdaad droër, of minder soet, as Curaçao.) Curaçao word tradisioneel gemaak van 'n baie spesifieke tipe bitter lemoen, die laraha -lemoen, wat egter op die eiland Curaçao groei. Daar is geen wetlike vereiste dat dit die geval moet wees om 'n produk curaçao te noem nie.
Hierdie blou margarita bestaan ​​hoofsaaklik uit alkohol, en ten spyte van die aanloklike kleur, is dit nie 'n ligte drank nie. As dit gemaak word met 80-bewys tequila en 60-proof curaçao, val die alkoholinhoud in die 23 persent ABV (46 bewys) reeks. Dit is ongeveer die helfte van die sterkte van 'n reguit skoot tequila, so dit is die beste om rustig te raak met hierdie skemerkelkie.
4 stappe na die beste Margarita ooit
Cocktailgeeks kan swel by die eerste slukkie van 'n kundig gekalibreerde Manhattan, of voortgaan met die balans van 'n regte Martini, maar ons is gereed om 'n bietjie liefde te skenk aan een van die beste geskenke noord of suid van die grens: die Margarita. Dit is tyd dat jy geleer het hoe om een ​​op die regte manier te maak. Margaritas saam met soet-en-suur mengsel (of, erger nog, 'n gewilde dieetmerk) wat in die winkel gekoop word, kom op DOA: 'n hartseer glas suikerwater. As dit met vars lemmetjiesap gemaak word, is die Margarita egter 'n openbaring. Ons is ernstig daaroor om die wêreld van slegte Margaritas te bevry, so hier is ons definitiewe resep en al die ander dinge wat u moet weet om hierdie somer-cocktail te bemeester.
Hoe om die uiteindelike Margarita te meng
Die moeilikheidsgraad is laag en die bestanddele is min, maar aandag aan die besonderhede is noodsaaklik
Druk dit vas
Die belangrikste bestanddeel is vars lemmetjiesap. Gebruik enige apparaat wat u wil-draai asseblief nie 'n skroefdop oop nie. Vir partytjies, sap die lemmetjies wat voorlê en vul 'n persbottel om gereed te hou.
Let u op dat daar geen driedubbele sekondes in ons resep is nie? Dit is nie 'n tikfout nie-en nee, jy sal dit nie misloop nie. Ons verkies ligte agavesiroop vir sy aanvullende geure (en gedeelde oorsprong) met tequila.
Gaan vir silwer
Drink altyd tequila gemaak van 100 persent blou agave. Dit smaak net lekkerder. Gebruik slegs in Margaritas blanco (ook bekend as silwer of wit) tequilas, met 'n peperige, groenteskop wat nie begrawe kan word as dit gemeng word nie. Red jou bejaardes reposados vir teug.
Neem dit met 'n greintjie.
Sout bring die smaak in alles na vore, maar te veel kan oorweldigend wees. Ons sout dus net halfpad om die rand en is versigtig om niks in die drank te kry nie.
Volgende week deel ons 'n paar alternatiewe vir hierdie klassieke resep-Alterna-Ritas, as u wil.
Ruil wodka vir tequila in hierdie verwerking van die Bloody Mary. Tequila het die vermoë om die spysvertering te vergemaklik, wat die volgende oggend na 'n lang uitstappie presies nodig is.
4 oz tamatiesap
.5 eetl bereide peperwortel, na smaak
Versier: Kalkwiggie, sitroenskyfie, komkommerpies, skywe soetrissie, skywe jalapeño en queso -fresco
Metode: Voeg al die bestanddele by die skudder en vul met ys. Skud kortliks en druk in pintglas gevul met vars ys. Versier.
Die geskiedenis van die Margarita is deurdrenk van mitologie, maar ons kan uit die tydlyn bepaal dat dit in die 1930's in Noord -Mexiko gewild geword het. Die oudste verwysing wat ek kon vind, kom uit 'n koerant in 1936 toe James Graham geskryf het oor 'n nuwe drankie wat hy ontdek het in restaurante en kroeë terwyl hy op vakansie was in Tijuana, Mexiko. Dit word 'n Margarita (Daisy in Engels) genoem, wat gemaak is van Tequila, likeur en limoensap.
Teen 1945 voer Jose Cuervo advertensieveldtogte daarvoor met die slagspreuk, "Margarita: Dit is meer as 'n meisie se naam. " Hulle beweer dat die skemerkel in 1938 deur 'n kroegman uitgevind is ter ere van die Mexikaanse showgirl Rita de la Rosa.
Ander het beweer dat hulle die uitvinder is, maar hulle kom almal voor ná die oorspronklike krantartikel uit 1936.
Alton Brown se GOEIE EET Margarita -resep
'N Vrugtige en verfrissende margarita -resep van Alton Brown self!
'N Margarita is 'n eenvoudige, klassieke skemerkelkie wat al sedert die dertigerjare gewild is! En geen wonder nie - die kombinasie van heerlike suurlemoen, peperige tequila en lemoen is redelik onverbeterlik!
Daar is baie variasies van die basiese margarita -resep, waarskynlik omdat tequila so goed met soveel verskillende soorte vrugte pas.
Hierdie resep van Alton Brown is redelik klassiek in terme van geur (tequila/lemoen/lemmetjie), maar hoewel baie margarita -resepte 'n lemoenlikeur benodig, soos Cointreau of Grand Marnier, gebruik dit eerder vars lemoensap.
Kan ek suurlemoensap in my margarita in die winkel gebruik?
Dit kan aanloklik wees om 'n bottel suurlemoensap te gryp, maar elke skemerkelkie sal vir jou sê dat dit nie 'n plaasvervanger vir die vars pers is nie!
Sommige gaan selfs so ver om te sê dat die kwaliteit van die lemmetjiesap in die mengsel belangriker is as die van die tequila!
Dit gesê, die 100% Blue Agave Tequila wat in hierdie resep gebruik word, is die 'creme de la creme' van tequilas, en beslis die een wat ons aanbeveel.
Alhoewel hierdie ligte en vrugtige margarita perfek is net soos dit kom, is daar 'n paar maniere waarop u dit kan verander!
In plaas daarvan om dit as 'n geskudde skemerkelkie te bedien, waarom sou u dit dan nie 'n bevrore margarita maak nie?
Sodra u die lemoensap en lemmetjiesap uit die sap gehaal het, voeg dit eenvoudig by 'n blender saam met die tequila, agave -nektar en ys en roer dit alles saam vir 'n ysige en verfrissende lekkerny.
Verander die lemoen vir 'n lemoenlikeur
Blou curacao is goed om te probeer, want dit gee die skemerkelkie 'n aangename en kleurvolle voorkoms sonder om die smaak te drasties te verander!
Gebruik 'n ander vrug
Probeer die lemoen omskakel vir aarbeie, frambose, waatlemoen, perske, mango of pynappel. Die moontlikhede is eindeloos, en u kan selfs 'n kombinasie van vrugte probeer.
Ons dink dat dit beslis die moeite werd is om te eksperimenteer, natuurlik in die belang van navorsing!
En as u van tequila hou, probeer hierdie resep vir Framboosmunt Tequila Smash.
Mixos en silwer tequilas is te hard vir hierdie drankie en word nie aanbeveel nie.
Soek 'n sagter Tequila vir hierdie margarita -resep. Óf 'n goeie Reposado of A & ntildeejo tequila sal werk.
Ons het 1800 reposado tequila gekies. 1800 tequila is 'n goeie, bekostigbare tequila -etiket.
Reposado tequilas word gemaak met 100% blou agave. Die distilleerders verouder dit ses maande lank in Franse of Amerikaanse eikehoutvate. Die verouderingsproses versag die geure.
A & ntildejo -nippende tequilas word 'n jaar oud. Dit gee blou agave -tequila 'n nog dieper, ryker, rokerige geur. A & ntildeejos is duur. Geniet dit alleen eerder as gemeng.
Die Cadillac Margarita is 'n Grand Marnier -drankie.
Sommige Cadillac margarita -resepte vereis cointreau of triple sec. Hulle het albei hul plekke in Margarita -resepte. Maar na my mening nie hier nie.
Grand Marnier het 'n diep konjakgeur. Kies die Grand Marnier vir die Cadillac.
Blou Agave Margarita
Fair Trade gesertifiseer
Nie -GMO Kanada
Kopiereg en kopieer 2020 deur Wholesome Sweeteners Inc.
Agalima Frozen Margarita
Hierdie verfrissende koel klassieke, wat sitrus en eenvoud beklemtoon, is ontspanning in 'n glas. Beskou dit as 'n spa -dagvervanger, veral gedurende die somer.
Ons verkry organiese limoenen wat met die hand geoes is, van die beste produsente om die mees outentieke produkte te skep. Ons limoene word dan een keer ingedruk om hul smaak te behou, en die resep word versoet met Jalisco blou agave-nektar.