Midleton baie skaars 30 verjaarsdag Pearl Edition Whiskey
Glo dit of nie, dit is 30 jaar sedert Midleton baie skaars Whiskey eerste het 'n verskyning in die Whiskey wêreld.
Midleton was regtig die vlagskip whiskey van Ierse distilleerders en verteenwoordig alles wat die beste in die Ierse Distillers whiskey familie wat Jameson sluit, magte, roodborstje, Paddy en die beroemde Green Spot en geelvlek Pot Still Ierse Whiskey.
Van die heel eerste bottel geproduseer in 1984, die Midleton Premium whiskies het nog altyd 'n close and personal samewerking met Master Distiller Barry Crockett, wie se persoonlike handtekening versier elke bottel Midleton ooit vrygestel. Barry Crockett is 'n Ierse Whiskey legende wie se pa Max Crockett het Meester Distilleerder voor hom gewees. In werklikheid was Barry gebore en het grootgeword in die Meester Distiller's House op die distilleerdery gronde. vandag, dieselfde gebou dien as die Ierse Distillers en Midleton Distillery argief.
30ste verjaarsdag Midleton Pearl Edition
Midleton baie skaars was Barry se eie persoonlike skepping gemeng uit die hand gepluk vate van heel beste pot die distilleerdery se nog die gees aan diepte en karakter en 'n paar baie ou en spesiale graan gees om ongelooflike gladheid voeg skep. Die versnit is dan verouder onder die wakende oog van Midleton se Meester van ontwikkeling voordat dit vrygestel te bemark jaarliks ​​in klein en beperkte hoeveelhede met elke bottel individueel genommerde.
Vroeër uitdrukkings uit 1984 en die laat 80's kan meer afhanklik van die kwaliteit van hul distillasie eerder as rypwording gewees as die nuwe Midleton Distillery net in oopgemaak 1975. Maar as voorraadvlakke van die volwasse whiskey vate gegroei, die ouderdom van versnitte van graan en pot nog steeds gebruik in Midleton baie skaars gegroei ook iewers tussen 15 en 21 jaar.
Sedert daardie heel eerste release van Midleton baie skaars in 1984, Barry goedgekeur en vrygestel van 'n nuwe uitdrukking vir elke kalenderjaar.
Wanneer Barry afgetree in 2012, sy plek is geneem deur sy protégé Brian Nasie en sedert 2012, elke bottel dra nou die handtekening van Brian, as Midleton se nuwe Master Distiller.
Om die 30 of Pearl verjaarsdag van Midleton baie skaars vier, Barry Crockett as Meester Distilleerder Emeritus is genooi na huidige meester Distiller Brian Nasie sluit in die keuse van 'n 30 Jarige Enkellopend Pot Still Ierse Whiskey uit 1984 en 'n Graan Whiskey uit 1981 om te meng in 'n herdenking whiskey van hoogstaande gehalte. Beide whiskies is tussen die ouderdomme in Amerikaanse eikehoutvate wat na 30 jaar het lekker heuning en vanielje meegedeel.
'N uitgesoekte groep van Whiskey Skrywers
Ek is geëerd om onder 'n uitgesoekte groep van 'n dosyn of so International Whiskey Skrywers genooi om Barry te sluit, Brian, Midleton Distillery se Meester van ontwikkeling Kevin O'Gorman, Meester Blender Billy Leighton, Meester Cooper Ger Buckley, en ander Midleton Distillery Leiers vir 'n feestelike ete in 'n Distillery Warehouse Coop om hierdie baie spesiale 30 loods (Pearl) Herdenking Midleton baie skaars Whiskey.
Midleton baie skaars Pearl Edition sal nie net baie skaars. Dit sal uiters skaars as net wees 117 bottels gewees het by 'n voorgestelde kleinhandelprys van € 6000 elk. Elke bottel is individueel hand gemaak deur Keith en Kathleen Leadbetter van Jerpoint Glass Studios in Co. Kilkenny en elke aanbieding boks is ook per hand gemaak in inheemse Ierse Oak in Co. Wexford.
Daarbenewens, elke aanbieding geval dra ook 'n feestelike boekie en 'n ekstra 50 cl monster, in 'n kleiner handgemaakte bottel sodat jy kan proe en deel jou Midleton Pearl sonder die opening van jou hoof bottel. Midleton Pearl sal slegs beskikbaar wees vir die aankoop in Ierland, die Verenigde Koninkryk, Duitsland, Frankryk en China.
Soos ek gesê het, 117 bottels gewees het, maar ek vermoed dat die volg van ons proe by die geleentheid, dat dat die getal is nou af na 114 by die meeste!
so, wat was my ervaring van Midleton Pearl?
Stuart is gelukkig genoeg om te sit langs Midleton Master Distillers Barry Crockett en Brian Nasie as hulle die heel eerste bottel Midleton Pearl oop.
Foto met vriendelike toestemming van my Amerikaanse Whiskey Skrywer Kollega Mark Gillespie van WhiskyCast.com.
Soos jy kan sien uit Mark Gillespie se (WhiskyCast.com) foto, Ek was gelukkig genoeg om te sit naby die einde van die maaltyd styl tafel waar Barry en Brian het 'n kort pre-proe aanbieding gee. volgende, die voorlegging, elke gas is gooi 'n ruim mate van Pearl in 'n pragtige Waterford Crystal Glass deur hul naaste Midleton gasheer en toe Hy in die regte plek op die regte tyd, Ek het die groot eer as 'n relatief nuwe Ierse Whiskey skrywer, in met my eie glas uitgestort deur Barry Crockett homself, voor rinkelend bril met Barry, Brian en Billy om roosterbrood die bekendstelling van wat goed kan die heel beste Ierse Whiskey ooit geproduseer.
Die neus is klassieke Midleton Whiskey, warm, pittige en afgeronde met 'n wenk van geroosterde eikehout en 'n paar sagte bye was notas.
Proe die eerste druppel, Midleton Pearl is ongelooflik ryk en komplekse. Heuning soet en pittige terselfdertyd, dit laat my dink aan warm, ryk peperkoek.
Die mondgevoel is warm en vol met 'n lekker pot nog olierigheid. Daar is geen twyfel die klassieke Midleton eienskappe, maar dit is Midleton om die krag van 4 met absoluut wonderlike diepte en karakter.
Die afwerking is warm en jeuk gevoel met 'n lang en sag vervaag.
Vyf Pooka Ierse Whiskey
en 'n Pooka Rating? was natuurlik dit nooit in twyfel dat Midleton Pearl is 'n Vyf Pooka Ierse Whiskey. Op tweede gedagtes, dit is die Koning van die Pookas!
My opregte dank aan my vriende by Midleton vir die eer van my met 'n uitnodiging om hierdie baie spesiale Ierse Whiskey nag. Midleton besoekende is soos 'n besoek familie. Daar is altyd 'n warmte, openheid en vriendelikheid in hul gasvryheid wat maak elke gas voel nie net baie welkom, maar baie spesiaal.
Ek moet ook die wonderlike maaltyd en diens deur Ballymaloe Huis wat 'n ongelooflike lang tafel banuquet in die ou pakhuis geskep vir die noem 30 of so deelnemers. Ek is nie seker of die whiskey was waardig is van die gebeurtenis of was die geleentheid waardig is van die whiskey! Natuurlik, dit is die geval waar tot eer van die whiskey was, maar as Ek het al dikwels gesê voor, fyn whiskey is nie net oor die smaak en reuk. Dit gaan ook oor blik, die gevoel van 'n swaar kristal glas in jou hand en natuurlik, warm atmosfeer en maatskappy. Dit was 'n groot plesier om my mede International Klits ontmoet(e)y Skrywers en Bloggers uit Ierland, die Verenigde Koninkryk, Vasteland Europa en die VSA, Baie van hulle het sedertdien gewaardeer whiskey vriende en kontakte.
Barry Crockett en Brian Nation was gaaf genoeg om my Midleton Pearl spyskaart teken!
uiteindelik, soos jy kan sien uit die aangehegte foto, elke gas ontvang 'n persoonlike gegraveer hout plekhouer met hul spyskaart. Soos ek vroeër genoem, elke bottel Midleton Pearl is onderteken deur beide Barry en Brian. Spot 'n unieke geleentheid, Ek is verheug dat die drie Midleton Meesters, Barry, Brian en Billy al was gaaf genoeg om my aandete spyskaart teken verlaat my met 'n kosbare en baie persoonlike aandenking van my bywoning van 'n werklik groot gebeurtenis in Ierse whiskey geskiedenis. Die bekendstelling van Midleton baie skaars Pearl 30th Anniversary Edition Ierse Whiskey kan goed die bekendstelling van die beste Ierse Whiskey ooit.