NAKO EA HO MARIHA EA LITLHAPI: TLHALOSO LE PHAPANG E TSOANG HO MEFUTA E MENG, MELEMO LE BOIKETLO BA MEROHO ENA, HAMMOHO LE MEFUTA E TŠOANANG LE E SEBELISOANG - SERAPA SA MEROHO
Ka mashome a mangata a lilemo bahlahisi ba 'nile ba etsa mefuta e mecha le mefuta e nyalisitsoeng ea k'habete e tšoeu. Ke ka lebaka leo ha u khetha peo, ho na le lintlha tse ngata tse lokelang ho nkoa ka hloko: nako ea ho butsoa, ​​tekanyo ea ho boloka, tatso, likarolo tsa kopo. Kofi e tsoeu e bohlokoa haholo meroho ea rona ea meroho tafoleng ea rona. Bosiu ba mariha bo futhumetseng bo phethahetse bakeng sa polokelo ea nako e telele. Tatso ea k'habeche ena ea ntlafala le nako. Mahlahahlaha a ntseng a eketseha, balemi ba lirapa ba nang le tsebo ba itlhahisa ka mobu ona nakong eohle ea mariha le halofo ea selemo ea selemo.
Sekoti ke sekhahla se lekaneng, se bohareng kapa se seholo (bophara ba eona ho tloha ho 74 ho isa ho 119 cm). Makhasi a pota-potiloe, avy metseng, a le bohlooho-botala, a na le likheo tse boletsoeng. Litepa tsa leaf tse boholo bo bolelele, li bolelele ba 40-48 cm, le bophara ba 32-46 cm.
Sehlopha sa Wintering se pota-potile. Boima ba k'hemik'hale e tsoetseng pele e fapane ho tloha ho 2 ho ea ho tse 3,6 lik'hilograma, mehlala e meng e ka 'na ea e-ba le boima bo boholo le ho feta. Lifereko li sothehile ka thata haholo, ha ho na likheo pakeng tsa makhasi. Stalk ea ka ntle e telele 'me e ka hare e na le bolelele bo bolelele.
Nako ea ho chesa ea hop e na le letsoho le leholo, liphara-tse chitja tsa boholo bo bohareng. 'Mala o na le botala bo botala ka moriti o mosoeu ka ntle le o mosoeu ha o khaola. Sebopeho sa ka hare se tlaase. Makhasi a na le liaparo tse bonahalang tsa boka, ho na le li-streaks tse sa tsitsang.
Mantsoe a mariha a 1474 a ile a hlahisoa Setsing sa All-Union sa Scientific Institute ea Ho Jala Meroho le Peō-Ho hōla ka thuso ea khetho ea batho ka bomong le boima ho tloha mehlala e tsoang linaheng tse ling.
Ka 1963, mefuta e fapa-fapaneng e ne e sebelisoa, e leng, e thehile libaka tsa temo - Bohareng, Volga-Vyatsky, Middle Volga le Bochabela bo Hare. Nako ea mariha e khothalletsoang hape bakeng sa Kazakhstan.
Bosiu bo na le litšobotsi tse ikhethang tse latelang:
mokhoa o phahameng oa ho boloka boleng - ho fihlela likhoeling tse 7-8;
bophara ba lihlooho;
ntlafatso e ntlafetseng nakong ea polokelo.
Lintho tse ntle tsa setso sena li kenyeletsa:
ho hanyetsa ho bata (ho emisa ho lemala ho -6ºС);
ho se be le boikemisetso ho moralo oa mobu, komello;
tlhahiso e etsa ho tloha ho 6 ho isa ho tse 7 lik'hilograma ho tloha ho 1 m2;
moeta-pele har'a k'habete e tšoeu ka li-ascorbic acid;
boemo bo phahameng ba ho boloka boleng, bo fanang ka litšila tse fokolang;
ho hanyetsa ho qhekella;
ho itšireletsa hantle, lihlooho li batla li se ke tsa hlaseloa ke necrosis le ho robala ho bohlooho.
Feela e nyenyane ea makhasi nakong ea kotulo 'me nakong ea likhoeli tse tharo tsa polokelo e ka bitsoa ka thepa e mpe, empa joale litšoaneleho tsa tatso li ntlafatsoa le ho senoloa ka botlalo.
Mefuta e mengata ea lik'habole tse nang le litšobotsi tse tšoanang li kenyelletsa:
Motho oa Gingerbread.
U ka khetholla joang ho mefuta e meng?
Ho sebelisa likhothatso tse latelang, ho ka khoneha ho khetholla khanya ea mariha ho tsoa lihloohong tse ling:
Ho hlokahala ho ela hloko bokhoni ba k'haseche: ka boholo ba boima, boima ba hlooho e lokela ho ba 3-4 lik'hilograma.
Tšoaea mobala oa makhasi: o na le moriti o motala o motala le moaparo o matla oa boka.
Hlahloba maqephe a sebopeho: ho Zimovka ba ferekanngoa hanyenyane ka bohale ba wavy.
Morero oa tšebeliso
Hop e na le divithamini le liminerale tse ngata, tse fapa-fapaneng li ruile haholo ka ascorbic acid le tsoekere. Ka lebaka leo, ho kgothaletswa hore o sebedise matshwao ho tswa ho halofo ea bobeli ea mariha bakeng sa sopho ea ho pheha, salate, pie, stews, k'haseche ea mekotla. Tsena tse fapa-fapaneng li boetse li loketse ho khetha le ho salting.
Cabbage Wintering e ile ea iponahatsa e le e sa keneleng serame, e sa thibeleng maloetse 'me e loketse nako e telele ea polokelo ea mefuta e mengata. Ka ho e khetha bakeng sa ho hōla serapeng sa hau, o ka fumana chai e phahameng ea lihlooho tse phahameng tse ka tšeptjoang tsa hop.