Tomatillo Salsa resep - Nuwe resepte - 2022
Met 'n baie warm gietysterpan word die tamaties vinnig verkool sonder om dit te gaar te maak. Maak 'n groot porsie vir 'n heerlike doopsalsa.
8 medium tamaties (ongeveer 14 oz.), Geskil, in ½ duim dik gesny
1/2 jalapeño, sade verwyder indien verkies, grof gekap
1/4 koppie vars koljanderblare met sagte stamme
2 eetlepels vars lemmetjiesap
Verhit olie in 'n gietysterpan oor hoë hitte. Geur albei kante van tamatieskywe met sout. Kook skywe tot liggies verkool, ongeveer 3 minute aan elke kant. Plaas op die bord en laat 10 minute afkoel.
Pols tamaties, jalapeño, koriander en lemmetjiesap in 'n blender tot glad, ongeveer 20 sekondes; geur met sout en peper.
Habanero Tomatillo Salsa Resep
Habaneros en tamaties kom saam in hierdie resep om 'n besonderse gesonde salsa te maak, die tamaties laat die pittigheid van die habaneros afkoel en gee 'n bietjie skerp aan die geur van die salsa. Hierdie resep bevat slegs twee hoofbestanddele, maar u kan daarmee speel en u eie persoonlike aanslag gee.
'Plasing geborg deur Mirum Shopper. Die opinies is 100% my eie. " #PruebaElSaborDeKnorr
Salsas is 'n baie algemene deel van ons daaglikse kookkuns. Dit is eintlik so algemeen dat dit moeilik kan wees om sonder een in Mexiko te eet. U kan u dag begin met 'n paar eiers bedek met salsa, of 'n salsa gemeng met roereier. As u nie ontbyt eet nie, sal u miskien 'n laat brunch tacos hê, bedek met salsa. En dan vir u middagete, geniet u 'n bord met rys en 'n gereg in 'n ander salsa! Of dit nou gemaak is van vars of gedroogde rissies, ons kan nie vermy om 'n goeie salsa te drink nie.
Maar moet my nie verkeerd verstaan ​​nie, nie alle salsa's is pittig nie, sommige is net gemaak van tamaties, uie en knoffel, of gebruik baie sagte soetrissies. Daarbenewens is nie al ons kos 'n pittige stoofpot nie; kyk gerus na die resepte -afdeling op hierdie blog om 'n idee te kry van ons uitgebreide gastronomie.
Hoe om Habanero Tomatillo Salsa te maak
Tomatillo Salsa Resep | Braai
Met die hoeveelheid Mexikaanse en Tex-Mex-geregte wat ek hier bedien het, is dit geen verrassing dat Cinco de Mayo waarskynlik my gunsteling kookvakansie is nie. Ek begin weke voor die tyd die partytjie -spyskaartitems probeer, en gebruik elke geleentheid om 'n paar lekker Mexikaanse kos op te sit. Natuurlik sou geen Cinco de Mayo -aangeleentheid sonder salsa voltooi wees nie, en my huidige gunsteling is die geroosterde tomatillo -salsa van Rick Bayless.
Alhoewel die oorspronklike resep 'n stoofplaat met tamaties bevat, kan dit maklik by die rooster aangepas word, en ek vind dit eintlik skoner en makliker om dit oor die vlamme te maak. Ek rooster tamatiehelftes totdat dit heeltemal sag is, en pols dit dan saam met knoffel, brandrissie, koriander en water. Nadat ek gekapte ui bygevoeg het, pas ek die geurmiddels aan met suiker en sout, en so vinnig is 'n pragtige en vars salsa met 'n komplekse mengsel van tert, soet en pittig gereed. Ek maak altyd 'n dubbele resep hiervan, want ek maak gewoonlik self 'n enkelsnit klaar voordat iemand anders 'n kans kry.
Stappe vir die inmaak van gebraaide Tomatillo Salsa
Tamaties kan maklik in flesse salsa verde gebêre word. Daar is geen afskilfering of saad nie, dit is net nodig om die groente te braai, die bestanddele te kombineer, saam te kook, kort te kook en in 'n waterbadblik te verwerk.
By inmaak is dit belangrik om 'n resep te volg wat wetenskaplik getoets is. Dit is 'n veilige inmaakresep van Die splinternuwe balboek van blik en bewaring. Dit is verdubbel vir 'n blikkie-inhoud van 6 potte, en die geurmiddels is aangepas.
As u nuut is in blik, kan dit nuttig wees om hierdie artikel oor inmaak van waterbad by die National Center for Home Food Preservation -webwerf te hersien.
'N Meer gedetailleerde en drukbare resep kan u onderaan hierdie artikel vind. Dit is die geïllustreerde stappe om geroosterde tomatillo -salsa in 'n waterbadblik te maak en te bewaar:
Stap 1: Versamel die toerusting
4 bakplate of 'n groot braaipan om die groente te rooster
Handskoene vir die hantering van warm rissies om die salsa te meng
6 blikkiesblikke en -bande: dekselhyser, kruikhyser, blikkieslepel, tregter en borrelpoppe
Plus basiese kombuisbenodigdhede soos 'n groot bak, groot kastrol, klein pot, handdoeke, mes en 'n snyplank.
Stap 2: Berei die blikkiesblikke en deksels voor
Was u potte, deksels en bande met warm seepwater en spoel goed af.
Plaas die flesse op die blikkierak in die waterbadblik. Vul met water en kook die potte vir 10 minute om te steriliseer. Verhit u deksels in 'n klein potjie water oor lae hitte. Hou alles warm totdat jy gereed is.
Stap 3: Berei die groente voor
Skil die skil van die tamaties af en spoel dit goed om die klewerige oorskot te verwyder. Sny die tamaties in die helfte en voeg dit by die braaipanne. Skil en sny uie in blokkies, was die jalapeño -soetrissies en voeg dit heel in die braaipanne. Skil jou knoffel en strooi dit oor die groente.
Rooster die groente in 'n voorverhitte oond tot alles sag en verkool is, ongeveer 15-20 minute. Blaai halfpad deur sodat die groente eweredig gebraai word. Haal die pan uit die oond en laat dit vir 5-10 minute afkoel.
Stap 4: Maak die Salsa Verde
Terwyl u handskoene dra, verwyder die stamme en sade van die jalapeño -soetrissies. U kan die sade behou as u meer hitte wil hê.
Voeg die geroosterde groente en die vloeistof bymekaar in 'n voedselverwerker. Verwerk tot glad en giet dan in 'n groot souspot. Gaan voort met die verwerking van die groente in bondels tot gaar.
Voeg die lemmetjiesap, korianderblare, sout, peper, komyn by en roer om te meng. Bring die pot tot kookpunt, en draai dan die hitte laag en hou warm.
Stap 5: Kan die Salsa
Skep die warm salsa in warm flesse, verwyder lugborrels en verwerk dit in 'n waterbadblik. Laat die flesse afkoel, toets die seëls, etiketteer en dateer die flesse, en bêre die ingemaakte salsa op 'n koel, donker plek.
Tamaties lyk soos klein groen tamaties met skil, maar hulle is nie tamaties nie - hulle is nie niggies nie. Ek het dit die afgelope tyd maklik gekry om dit by kruidenierswinkels te vind. Ek het probeer om hierdie salsa met rou tamaties te maak, maar dit is suur. Om hulle te braai, bring werklik hul beste kant na vore.
Sommige geroosterde tamatiesouse wat ek probeer het, smaak te geroosterd of rokerig, maar nie hierdie een nie. U kan ook beheer hoe geroosterd die tamaties word as u dit self braai. Ek dink dit het reg gekom met die tye wat in die onderstaande resep gespesifiseer is.
Skrywer: Deborah Harroun
Opbrengs: ongeveer 2 koppies 1 x
'N Moet-hê in jou yskas, hierdie tomatillo salsa-resep is so maklik en lekker dat jy sal wonder hoekom jy dit nie altyd gemaak het nie!
1 jalapeño, gestam, ontpit en ribbetjies verwyder (hou ribbetjies en sade as jy dit warmer wil hê)
1 tros koriander
Verwyder die skil van die tamaties en spoel af. Plaas die tamaties en die jalapeño in 'n pan en bedek met water. Plaas op medium-hoë hitte en kook tot die tamaties heeltemal gaar is en 'n dowwe olyfgroen kleur het, ongeveer 10 minute.
Syg die mengsel en plaas die tamaties en jalapeño in 'n voedselverwerker. Voeg die knoffel en koriander by en verwerk tot glad. Geur na smaak met sout en peper.
Voedingsinligting word slegs as 'n skatting verskaf. Verskeie handelsmerke en produkte kan die telling verander. Enige voedingsinligting moet slegs as 'n algemene riglyn gebruik word.
Dien grootte: ongeveer 1/4 koppie
Suiker: 2 g
Onversadigde vet: 0 g
Trans vet: 0 g
Koolhidrate: 3 g
Vesel: 1 g
Sleutelwoorde: tomatillo salsa, salsa verde
Tag my op Instagram @tasteandtell en hashtag dit #tasteandtell, of laat my 'n opmerking en 'n beoordeling hieronder.
Jy sal ook dalk hiervan hou.
Ontvang gratis resepte in u inkassie
Teken in op e -posopdaterings vir nuwe resepte wat by u posbus afgelewer word!
Welkom by Taste and Tell. Hier vind u maklike, vinnige en gesinsvriendelike resepte. Ek glo dat almal kan kook en dat aandete nie ingewikkeld hoef te wees nie. Kom saam met my in my kombuis! Lees meer
wonderlike resepte Ek geniet die TV -programme al jare. Die resepte is baie outentiek en maklik vir 'n beginner
Me encanta esta salsa. La primer vez que la probe fue en chihuahua con quesadillas de asadero. Al u resepte is wonderlik en hierdie salsa is baie maklik en heerlik.
Ek het die episode gister (op KERA) gesien waar hierdie resep vandaan kom en my mond water! Hierdie salsa -resep het my hierheen gebring. Dankie aan Rick en almal wat hierdie wonderlike vertoning vir ons bring.
Dit is presies hoe ek dit voorgestel het om dit te maak, dankie!
Ek is so opgewonde dat Red O na Santa Monica kom en ek weet dat dit 'n dieretuin sal wees soos die op Melrose (is dit nog oop), maar dit is so uit my poskode in Hollywood. Ons sien uit na die opening van die SM, en dan sal ons nog 'n rukkie moet wag totdat die gek is. Hou nie van skares nie. Beste wense
PS hou van die tomatillo salsa
Dit is 'n heerlike, maklike salsa wat selfs ek kan maak. Ek hou van die tekstuur en smaak. Dit is heerlik op baie geregte, of op sigself met skyfies, as 'n duik. Ek hou selfs daarvan na 'n week of wat, as dit sy rand verloor en 'n bietjie meer geïntegreer raak.
My alledaagse tamatie- en tomatillo -salsa
Vir tuisgemaakte of bestanddeelposte, tik die resep/bestanddele vir u salsa in. Sonder hierdie inligting sal u plasing na twee uur verwyder word.
Ek is 'n bot, en hierdie aksie is outomaties uitgevoer. Asseblief kontak die moderators van hierdie subreddit as u enige vrae of kommer het.
Die resep is eenvoudig: rooster gelyke gewigdele Roma -tamaties en tamaties, 2 jalapenos, 1 ui. Ek het 5 knoffelhuisies afsonderlik gebraai. 3 arbol Chiles hersaamgestel. Handvol koljander. Spatsel asyn. Sout na smaak. Meng en geniet!
Hallo, ek hoop dat u nie omgee dat ek 'n paar vrae vra nie. haal jy die sade uit die jalapeños? Spuit jy dit met olie of iets voor jy die groente braai? Of gaan hulle net in die oond soos dit is. Gekonstitueer beteken dat hulle droog is en dan laat jy hulle in water sit, rooster jy dit dan? Of 'droog dit' hulle weer en verslaan dit in die eerste plek die doel om dit te herkonstrueer? Dankie, ek weet dit is baie vrae.
1 lb vars tamaties, geskil, afgespoel en gekap
1 vars serrano -chili, ontpit (vir minder pittigheid) en fyngekap
1/2 koppie fyngekapte wit ui
1/2 koppie fyngekapte vars koriander
1 1/2 eetlepels vars lemmetjiesap
Dit was wonderlik. Ek het twee jalapenos bygevoeg. Magtig smaaklik. Ek het nie 'n gasstoof nie en was te lui om die rooster aan te skakel, sodat ek die tamaties kon braai. Dit het egter langer geneem as ek, maar die uitkoms was fantasties. Die eerste keer dat ek ooit vars tamaties gebruik het.
Dit was uitstekend! Fantastiese resep vir ongekookte tamatiesous. Ek sit al die bestanddele in die voedselverwerker en bedien dit met tortilla -skyfies tydens 'n piekniek vroeg op 4 Julie. Maklik om te haal, almal was mal daaroor. Ek het dit verdubbel omdat ek die bestanddele gehad het en wou oorskiet. Vandag eet ek dit op geroosterde hoenderborsies. 'N Bewaarder vir gereelde somerrotasie.
Ek het ook Kosher sout verdubbel knoffel gebruik. Vriende was mal oor hierdie resep! Die volgende dag nog beter, smake smelt lekker saam.
Yum! Maklik om te maak, en baie lekker!
Ek maak dit gereeld vir gaste en hulle is eenparig mal daaroor
Dit is 'n baie lekker salsa, maar dit het 'n bietjie waterig geword. Miskien moet die tamaties gesaai word. Ek het die bestanddele grof gekap en in die voedselverwerker gesit. Dit was 'n briesie om te maak.
Dit is 'n wonderlike salsa - ek het dieselfde gehad in Santa Fe. Ek verdubbel die resep vir my geregte. Veral uitstekend met 'n somerpampoen -enchillada.
My nuwe gunsteling salsa! Ek het ook kosher sout gebruik en by die mengsel ingemeng. Almal was mal daaroor.
Dit is 'n wonderlike en vinnige resep. Ek het die tamaties met groen tamaties vervang. 3 medium tamaties weeg 1 pond. Laat die sade in die Serrano (Jalepeno) rissies beslis weg as u nie van pittig hou nie. Ek het sap van twee medium lemmetjies bygevoeg. Ek stel dit voor met die groen tamaties, want dit het nie die tert van die tamatie nie. Begin ook lig op die sout en voeg dan meer na u smaak by. Ek glo mense hou van 'n souterige en pittige sous. Ek gebruik ook Kosher sout. Blender werk goed.
Ek het dit met die tamaties uit my tuin gemaak en aan die werk gesit, en dit was 'n groot treffer! Sal beslis weer maak!
Ons het pas 'n paar vars tamaties uit ons plaaslike organiese boerdery gepluk en het geen idee gehad wat om daarmee te doen nie. Hierdie resep het my laat verlief raak op die tamatie. Fantasties. Ons het dit baie pittig gemaak.
Salsa was te soet vir my smaak. Ek het 1/2 groen soetrissie bygevoeg en dit was nog te soet. Ek voeg toe ekstra knoffel en uie poeier by om die dip te red.
Sooo uitstekend! Dit word die beste oornag in die yskas gebêre. Bygevoeg 'n tikkie chipotle chili in adobo (kom in 'n blikkie). Volmaaktheid.
Wonderlik. . . Ek het die Cuisinart gebruik om te verwerk.
Ek het dit na die boeremark geneem (ons is 'n deelnemende verkoper) en al wat ek kan sê is: O MY GOD! Mense kon nie glo hoe lekker dit smaak nie. Dit is die beste om ' oornag in die yskas te marineer. Een ding. Ek het wel 1 ekstra serrano -chili bygevoeg. Almal hou van die ɾxtra ' -skop. Hierdie was deur baie mense bo die tamatiesous/tomatillo -salsa verkies. Beslis 'n wenner verreweg.
Mmmmm. hierdie is asemrowend. Ek bedien bo -op geroosterde varkhaas. Het vars tamaties gevind op die Boeremark. Het nie koriander nie, dus word gedroogde koljander gebruik. Verrrry yuuuumy.
Nogal 'n sukses op 'n onlangse partytjie - en ons woon in Phoenix, die salsa -hoofstad ter wêreld. Baie ongewoon en 'n uitstekende toevoeging tot gewone tamatiesalsa en guacamole. sal weer maak, maar waarskynlik meer 'n somergereg.
Vir die kok uit Wisconsin kom ek van Mukwonago en daar is 'n uitstekende Mexikaanse kruidenierswinkel in Waukesha op Racine Ave. Ons plaaslike Pick n Saves dra ook die tamaties (vars), maar die Super Amigo dra ook geblikte tamaties.
Tomatillo salsa is die perfekte aanvulling op varkvleis
Wisconsin - het u 'n super walmart in u omgewing? Kyk daar - hulle het die afgelope tyd hul afdeling vir Mexikaanse kos uitgebrei.
Hallo Illinois! Ek woon in Wisconsin en sal graag hierdie salsa wil maak. Ek kan die tamatiespel egter nêrens vind nie. Waar het jy joune gekry? Ek sou my voorstel op 'n Mexikaanse kosmark in Chicago.
Ek het gevind dat ek dit van alles eet - en eintlik 'n hoender gebraai net om iets anders aan te trek! As u nog nie tamaties gehad het nie (ek het ook nie voor die bereiding van hierdie salsa gehad nie) - dit smaak baie soos u dink 'n ingelegde groen tamatiekruid - pikant, selfs 'n bietjie knapperig - en die perfekte aksent om nacho's, gestoomde groente op te kikker, en gebraaide hoender. wonderlik! Ek het die halfpakket deurgemaak wat ek die afgelope naweek gemaak het - en vandag maak ek 'n volle bondel. Dit bly uitstekend, is laag in kalorieë, maklik om te maak en smaaklik - wat meer wil jy hê?
So, 13 Junie 2021 11:43:35 GMT
Gegenereer deur Wordfence op Sun, 13 Junie 2021 11:43:35 GMT.
Ek twyfel hieroor.
Dit is jammer dat daar niks is waarmee ek jou kan help nie. Ek hoop jy sal hier van hulp wees. Moenie wanhoop nie.