Griekse aartappelpastei - Misya se Griekse aartappeltaartresep - Nuwe resepte
Griekse aartappeltert resep van 08-07-2020 [Opgedateer op 08-07-2020]
Daar Griekse aartappeltert dit is 'n soort rustieke koek, in plaas van blaardeeg of soortgelyke dun skywe aartappels, word die onderste en boonste basis gemaak. Binne vind hulle 'n vulsel op grond van feta en Griekse jogurt, gegeur met vars kruie ... Kortom, 'n ware genot, beslis die moeite werd!
Alhoewel dit nie tipies is nie Griekse resep, die teenwoordigheid van fetakaas, het beteken dat dit aartappelkoek, het hierdie naam aangeneem;)
Meisies, ek laat julle by die resep en wens julle 'n lieflike dag toe: *
Hoe om 'n Griekse aartappeltaart te maak
Skil eers die aartappels, was dit, sny dit in dun skywe van ongeveer 2 mm (met 'n mandolien of 'n skerp mes) en laat dit ten minste 30 minute in 'n bak, goed bedek met koue water, rus hulle verloor stysel en is meer knapperig.
Berei intussen die room voor: sny die feta in dun skywe en dan in stukke, stamp dit dan met 'n vurk en meng dit met die jogurt, eier en gekapte grasuie.
Begin nou die rustieke koek saamstel: dreineer die aartappels en droog dit met 'n skoon lap.
Bekleed die vorm met perkamentpapier, skep dan 'n basis met die aartappelskywe, wat dit effens oorvleuel om 'n egalige oppervlak te skep en sout liggies.
Sprinkel die vulsel oor die aartappels, maak gelyk om 'n homogene laag te vorm en bedek dit dan met nog 'n laag aartappels.
Geur met sout en olie en kook dan 30 minute in 'n voorverhitte oond van 200 ° C.
Die Griekse aartappeltaart is gereed: versier met roosmaryn, laat dit dan afkoel voordat dit bedien word.
Uie -tert | Die kombuis van Via Pecchio
18 Maart 2007. Vandag stel ek my eerste resep voor, in die sin dat dit nog altyd my werksperd was: die ui -tert (natuurlik hartige tert). besonderhede
17 Nov 2010. Maar kom ons gaan oor na die resep vir appeltert. ). Bestanddele: 240 g meel. Soteer 'n bietjie ui en verbruin die hoender. . besonderhede
Kookresepte - Hartige pasteie - Uiertert
Kookresepte - Hartige pasteie - Uiertert - Al die resepte van internasionale, Italiaanse, Italiaanse plaaslike, etniese kookkuns en oor die hele wêreld. besonderhede
Uie- en Ricotta -tertresep - kook- en wynresepte.
15 Okt 2010. Vandag gaan ons kyk hoe die ui en ricottakoek in plaas daarvan voorberei word, 'n baie spesiale tweede gereg, wat die gebruik as. besonderhede
Hartige pasteie - Hartige pasteie kookresepte - pasteie resep.
Hartige pasteie - 'n groot versameling hartige taartresepte. . Hartige pasteie - Kookresepte vir hartige pasteie. Quiche Lorraine & middot Uietaart & middot Lekker Quiche van Pinaroli & middot Tamatiesert. Mortadella Pie & middot Pigeon Pie & middot Mortadella Pie & middot Piadina & middot Groentetaart & middot Pie Di. besonderhede
Rooi uie pastei resep
Verdeel die blaardeeg in twee dele en rol dit uit met 'n koekroller om twee skywe te vorm. Voer met die groter een 'n gesmeerde pan uit met 'n bietjie. besonderhede
Ek het altyd gedink dat die Griekse kookkuns eenvoudige kookkuns is, maar ek was verkeerd. Soos byna altyd, moes ek my oë van my bord af lig en my blik groter maak om 'n ander werklikheid te verstaan.
Die gewoonte om baie geregte voor te berei, blykbaar ook baie verskillend van mekaar en saam op tafel te bring, skep die kompleksiteit, soms in kontras, soms in harmonie, van geure, aromas, teksture en kleure wat elkeen 'n bietjie anargies is 'n bietjie demokraties besluit hy om na willekeur te kombineer met die volgorde wat hy verkies. Sodat u uit 'n enkele tafel verskillende ervarings beleef, maar die deel, veral hierdie een, bly dieselfde vir almal.
Dit is deel van my repertoire van sprintresepte, soos onverwagte gaste; dit is 'n resep waaroor ek my amper skaam vir die banaliteit, ek het dit uit die Saveur -koerant geneem en aangepas na my smaak; dit is nie 'n seisoenale resep nie, want nou dit is alleen kweekhuis -courgette, wat 'n uitstekende alternatief kan wees, kos baie minder as een euro per porsie, en die toevoeging van slaai kan deel uitmaak van 'n volledige gereg.
Bestanddele: 1 klaargemaakte of selfgemaakte blaardeeg of korsdeeg, 2/3 courgette, 250 g fetakaas, 250 g skaapmelk-ricotta, 'n bossie kruisement, 2 eetlepels olyfolie, sout en peper.
- Maak die courgette skoon en sny dit in gewone skywe wat u met 'n voedselverwerker kan help.
- Haal die pasta uit die yskas.
- Soteer die courgette met twee eetlepels ekstra olyfolie en kook met sout en peper.
- Kook die basiese pasta in wit, plaas die pasta in die oondvaste bak, prik die basis met 'n vurkpunt, bedek met 'n vel bakpapier en plaas die rys bo -op en hou ten minste tien minute in die oond 170 & # 176.
- Berei intussen die ricotta en die fyngemaakte feta in 'n bak met 'n vurk, voeg die twee eiers goed by en meng met die gekapte kruisement, sout en peper.
- Haal die pasta uit die oond, verwyder die rys en die bakpapier, sit die roomkaas en sit die courgette -skywe bo -op (ek gebruik kombuistang)
- Sit terug in die oond en kook binne vyf en twintig minute.
- Laat die oond afkoel
Die resep is vir agt mense
Koste per porsie : 1 euro
Kcal per porsie : 387 (proteïen 13g, vet 27g, koolhidrate 21g, vesel 1.1)
Kcal / 100 g. : 250 (9g proteïen, 17g vet, 14g koolhidraat, 0,7 vesel)
Ps : Ek vra almal om verskoning, maar ek het my regterhand vir 'n paar dae geen kommentaar gelewer nie en ek skryf net met my linkerhand, skoffel met my vingers, 'n geringe val, dan Ek kan nie kommentaar weergee nie 'n pynlike besluit, maar ek het besluit om nie kommentaar te lewer nie net vir hierdie pos dit lyk vir my meer korrek.
Lees meer oor courgette -allergie: hoewel courgette een van die gewildste groente is, gegewe die relatiewe kalorie -inhoud daarvan, moet dit versigtig wees, want dit kan 'n allergiese reaksie van die mondelinge tipe veroorsaak, ook genoem orale allergiese sindroom. As gevolg van Profilina 'n plantproteïen wat in beide plante en voedsel voorkom. Dikwels wie dit is allergies vir berk is ook allergies vir courgettekomkommers, pampoen, spanspekke nie net nie, maar ook diegene wat allergies is vir een hiervan en ook allergies is vir die ander. Hulle is gode oorkruis reaksies, gee ook aandag aan diegene wat is allergies vir stuifmeel, om dieselfde rede. Orale allergiese sindroom manifesteer deur 'n jeuk of ontsteking van die mond en mondholte. Die reaksie op die profielien is termolabiel, so as die gekookte courgette die allergiese reaksie minder voorkom. Dit is egter raadsaam om 'n allergis te raadpleeg om die oorsaak van die reaksies van die plant te bepaal. Laasgenoemde sal kan bepaal of spesifieke voorsorgmaatreëls getref moet word.
Neem 'n vorm van 22-24 sentimeter in deursnee. Sny 'n vel bakpapier wat dit oorvloedig kan bedek. Maak dit nat, druk dit en plaas dit in die vorm, wat ook die mure bedek. Verwyder enige oortollige stof wat uit die vorm kom.
Smeer dit met 'n bietjie olie en borsel dit goed.
Druk die vinkelsaad in die vysel totdat dit goed verpoeier is.
Krummel die fetakaas versigtig in 'n bak met 'n vurk. Voeg die Griekse jogurt by en meng dit. Voeg die fyngemaakte vinkelsaad, die geklitste eier by en meng.
Was die aartappels onder lopende water, skil en sny dit tot 'n paar millimeter dik.
Voer die bodem van die vorm uit met 'n gelyke laag aartappels. Voeg 'n bietjie olie by, besprinkel met 'n knippie sout, 'n knippie peper en die helfte van die feta- en jogurtmengsel.
Bedek met nog 'n laag aartappels, olie, 'n knippie sout, gemaalde peper en 'n ander mengsel van feta en jogurt, en hou net 'n paar eetlepels eenkant.
Bedek met die oorblywende aartappels, olie, sout, peper en sprinkel die res van die fetamengsel oor.
Bedek die vorm met aluminiumfoelie en bak 30 minute in die voorverhitte oond van 200 ° C.
Verwyder die aluminium en kook vir nog 20 minute, terwyl u 'n bietjie aanhou as dit op die oppervlak bruin word.
Resep vir alle seisoene.
Ek is veral lief vir quiches, want dit is 'n ander manier om 'n heerlike maaltyd te maak, behalwe dat dit die beste kos is om piekniek of partytjies saam met vriende te neem. N skyfie van hartige tert met aartappels en feta met 'n vars slaai met gemengde groente sal jy 'n beslis 'n lekker middagete!
Liewe vriende, ek bied vandag een aan julle Grieks-geïnspireerde hartige tert met fetakaas, waarvan ek mal is en wat ek oral sal plaas, aartappels, ontpitte swart olywe en oregano. Hartige pasteie is gerieflik, want dit kan vooraf voorberei word, selfs die vorige dag, en dan weer verhit word indien nodig. Deur dit te doen, is ek nie seker hoekom nie, die koeke word beter. Dit is asof 'n nagrus vriende maak tussen al die bestanddele wat, gegalvaniseer deur hierdie skielike gewildheidsbad, die beste van hulself sal gee.
Wat aartappels betref, is dit beter hulle wit maak voordat u die koek saamstel om 'n behoorlike kook aan die einde van die voorbereiding te verseker. Hulle sal genoeg wees 'n paar sekondes in kookwater om aartappels te hê wat hulle dan perfek in die oond sal kook.
Die koekwrap is gemaak met 'n deeg gemaak van meel, ekstra olyfolie en water: mal pasta!
Hierdie pasta benodig 'n paar minute om selfs by kamertemperatuur te rus. Na die kook sal dit baie knapperig wees, en dit gee 'n ander tikkie aan ons hartige pasteie wat ons gereeld met die krummelrige blaardeeg maak.
Met die stukkies gekke deeg het ek 'n baie eenvoudige versiering op die rand gemaak. Om dit te doen, rol ek die stukkies weer uit met 'n deegroller en maak baie skywe met behulp van 'n klein deegsnyer. Voordat ek die skywe vasgemaak het, het ek die sak onder geborsel met 'n bietjie water wat as 'n soliede gom sal dien.
Griekse Aartappeltaart - Resepte
Dit moet ongelooflik wees! Ek sal dit probeer en ek sal jou laat weet.
'N Soentjie, Sandra
Hallo, ek het hierdie wonderlike koek gemaak en dit het baie goed gegaan. Twee vrae het ek op 170 grade staties x 1 uur gesit. Die onderkant het 'n wit onderkant en die bokant was 'n bietjie donker, waar moet ek verbeter? Ek verklaar dat ek die klaargemaakte deeg gebruik het en ek het die perkamentpapier uit die verpakking gelos. Ek sal dankbaar wees as u my kan help met 'n paar voorstelle. en ek wens u geluk met die webwerf. G. Carlo
Hallo Giancarlo, ek is bly jy hou van hierdie koek. Ek doen dit dik en dit kry altyd baie komplimente. Ek kook dit ook met bakpapier. As die onderkant (maar met die onderkant bedoel jy die blaardeeg of die deeg: het dit gelyk asof daar 'n ongekookte area is?) Is dit wit en die oppervlak donker, sou ek jou weer probeer om die koek in 'n onderste rak te bak sodat dit meer hitte van onder en minder van bo ontvang (sodat die oppervlak nie donker word nie). Gedroogde vrugte is in elk geval geneig om donkerder te word. Ek het onlangs beleef dat lekkers met droëvrugte toeneem in kook deur water met 'n spuit op die oppervlak te spuit (ek het u ook beantwoord vir die ander vraag oor die sandkoek): dit word minder donker. Sodra ek tyd het, sit ek nog 'n Griekse tertresep in waarmee ek intussen geëksperimenteer het. As u nog vrae het, skryf dit gerus aan my
Griekse aartappeltaart met feta en jogurt, heerlike vingerete
Ons bied vandag die resep aan vir 'n tipiese Griekse gereg, die Griekse aartappeltaart met feta en jogurt, 'n vingerhappie wat in ongeveer 30 minute gereed is, wat u 'n voorsmakie en heerlikheid kan gee.
Griekse aartappeltaart met feta en jogurt
Hierdie hartige tert is 'n rustieke een waar ons besluit het om dieselfde aartappels saam met pasta te gebruik en die blaardeeg te omseil. Dit is 'n baie delikate en smaaklike rustieke met die gebruik van feta en jogurt wat ons die ware geure van Magna Graecia gee.
Griekse aartappeltaart met feta en jogurt, heerlike vingerete. Metode
Ons was en skil die aartappels en sny dit in dun skywe. Laat ons dit in koue water sit en laat rus. Sny nou die fetakaas en druk dit fyn met 'n vurk en meng dit met die jogurt asof ons 'n room wil maak. Ons voeg die eier en gekapte grasuie by.
Ons neem die aartappels en dreineer dit (ons wag 'n halfuur) Ons vorm 'n basis in 'n vorm met bakpapier en oorvleuel dit effens. Sit die feta- en jogurtroom bo -op en bedek met nog 'n laag en hou aan tot die bestanddele opraak. Ons geur met sout, olie en roosmaryn op die laaste laag. Ons bak 30 minute by 200 °.
Volg ons op ons profiele om op hoogte te bly van nuus, resepte en nog baie meer Facebook En Instagram. As u daarenteen na ons s'n wil kyk VIDEO RESEPTE u kan ons kanaal besoek Youtube.
Van Ouma Eend
- 'n rol blaardeeg
- 130 gram meel
- 100 gr gekapte amandels + 'n paar heel om te versier
- 100 gram macaroons
- 50 gram gerasperde sjokolade
Rol 'n koekpan uit met die blaardeeg en bakpapier wat dit toedraai, en laat die rande van die deeg baie gelig. Een keer gevul
Skei die eiergele en eierwitte en klits laasgenoemde tot stywe pieke met 50 gram suiker. Sit dit in die yskas terwyl u die sagte botter in 'n houer verwerk totdat dit romerig is, voeg dan die suiker en die eiergele by. Werk die mengsel goed deur en voeg dan die amaretti, fyngekapte amandels, gerasperde sjokolade, amaretto en sout by. Roer laastens deur die gesifte meel en die geklitste eierwitte afwisselend.
Rangskik die mengsel eweredig op die blaardeegbasis, vou die rande na binne, versprei 'n paar heel amandels op die oppervlak en strooi versiersuiker oor.
Bak in 'n voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 45-50 minute.
Bedien die Griekse koek wat weer besprinkel is met meer versiersuiker.
Ons is nege; ek voorsien twee koeke, een hartig en een soet (die Tarte d'Angoulême) en 34 cm in deursnee vir albei: ek hou van mandalas, veral nou, by my terugkeer uit Indië.
300 g van meel 00, 100 g witwyn, 100 g olyf olie, 'n knippie sout voeg 'n bietjie wyn by indien nodig. Knie dit kragtig en laat dit vir tien minute onder 'n bak rus.
Rol dit uit tot 'n dun skyf en plaas dit in die 34cm -pan. Dit is nie nodig om die pan te smeer nie. Dat die skyf groot genoeg is sodat die deeg langs die rand kan rys en dit dan vir twee of drie vingers oor die vulsel kan vou.
Aartappelsgelees, geskil en in blokkies gesny. Hoeveel is dit? Kom ons sê ses.
Sit dit op die onderkant van die koek, stamp dit effens met 'n vurk, maak 'n deurlopende maar nie te kompakte laag (sonder beton).
Gaan op 'n matige ritolyf olie, strooi 'n bietjie souten 'n bietjie van swart peper van katrol.
Vyf koppies gemengde kase tussen gerasper en in blokkies geslaan, dink volgens hul aard aan kase van verskillende rypheid, nie gemarmerd of gegeur nie, beide van koei, skape en bokke.
'N Pakket hele Griekse jogurt van 500g.
Twee grasuiein ringe gesny.
Meng jogurt, kase, sprietuie, geur met 'n knippie neutmuskaat is een van kaneel.
sout, swart peper van katrol.
Smeer die vulsel op die aartappels, kam dit met die tande van 'n vurk.
Vou die rande van die deeg oor die vulsel.
Maak jou op 'n ster van filette ansjovis in olie.
Stof mildelik met broodkrummels, ook om die ansjovis te verdedig teen warm aanvalle wat sou opdroog.
Maak jou op 'n laaste ronde van olyf olie, insluitend die rand van pasta.
Video: Overheerlijke Gevulde Aubergines Dit moet je proberen.. Hoe, maak, je, recept, hapjes, maken,