Elke bord kos wat voorgesit word is ‘n perfekte, kleurryke kunswerk. Ons gebruik net die varsste bestanddele, van plekke so na as moontlik aan Grootbos, met baie wat van ons eie organiese plaas op die reservaat kom. Dit beteken dat terwyl jy in vervoering is oor die tuisgemaakte linguini of Thai-gegeurde sop, is jy ook besig om by te dra tot ons voedselproduksie en projekte vir sosiale ontwikkeling. En die heel beste? Al die maaltye is by jou tarief ingesluit.
Ons 300 gelukkige werfhoenders op die Siyakula-plaas lê ongeveer 4 000 organiese eiers per maand. En jy kan die varsheid proe in die geregte wat jy eet, van ons gewilde Eiers Benedict tot vars ontbyt-gebak tot ons heerlike ryk sjokolade-fondant.
Eet ‘n varsgebakte croissant van een van ons pasteisjefs. Proe die varsheid van ‘n seekatslaai, en jy sal baie gou besef dat jy kos proe wat berei is deur ’n uitstekend opgeleide kulinêre span van wie sommige internasioanle ervaring in van die wêreld se luuksste hotels het.
Garden Lodge is so ontwerp dat die wonder van die natuur deur al die deure en vensters invloei. Geniet die warm gesellige interieur en asemrowende uitsig oor die see en die fynbos, terwyl jy onvergeetlike maaltye saam met geliefdes geniet. Ons Forest Lodge-restaurant, met sy baie besonderse kontemporêre ontwerp is ‘n meesterstuk. Gaan buitentoe en geniet ontbyt op die groot dek, of sit binne en verkyk jou aan die eindelose vergesigte terwyl jy ‘n eetervaring uit die boonste rakke geniet.