Sushi | Health24
Posted by: Antoinette | 2010/12/10
So sit ons en praat en my suster sê , sushi is ongesond en maak baie vet, ek was onder die indruk dat dit redelik gesond is en ''n goeie keuse is as ek sou gaan uiteet. Wat is die waarheid?
Sushi, of te wel rou vis, is wel 'n gesonde keuse aangesien navorsing aandui dat persone wat vis (gekook of rou) 2 of meer keer per week eet, minder hartvatsiektes en ander degeneratiewe siektes ontwikkel, as persone wat nie vis eet nie. Sushi word meestal van visse soos salm voorberei en dit word geklassifiseer as hoë-vet vis (16 g vet en 909 kJ per 100g), maar hierdie vet is van die gesonde soort, naamlik 8 g mono-onversadigde en 2.5 g poli-onversadigde vet per 100g). Dit is juis die mono-en poli-onversadigde vette wat ryk is aan omega-3 vetsure wat weer die gesondheid-beskermende funksies het. Dus is jy korrek om te sê dat Sushi gesond is en jou suster is korrek om te sê dat dit 'n hoë-vetinhoud het! Maar aangesien hierdie vet wat visse soos salm bevat, so voordelig is vir jou gesondheid, is dit wel 'n goeie keuse.
Posted by: Vrye Denker | 2010/12/10
As jy ''n ton sushi eet gaan jy dik raak. Maar sushi het baie minder vet as ander kos. Dis basies net rys, seegras en vis.
Posted by: DietDoc | 2010/12/10