N.Peal Cashmere Activewear for Women - Up to 60% off at Lyst.com
Women's N.Peal Cashmere Activewear
N.Peal Cashmere Pants
Mélange Cashmere Track Pants Dark Gray
Cashmere Track Pants Ivory - White
Chain Trim Cashmere Hoodie - Blue
Chain Trim Cashmere Hoodie - Pink
Flared Round-neck Sweatshirt - Black
Long Sleeved Sweatshirt - Gray
Metal Edged Cashmere Hoodie - Blue
Cashmere Track Pants Gray
Cashmere Hooded Sweater Light Gray
Lounge Knit Pants - Gray
Knitted Zip Hoodie - Blue
Knitted Long Sleeve Sweatshirt - Gray
Striped Knitted Track Pants - Natural
Hooded Sweater - Blue
Zip Through Hoodie - Natural
Woman Cashmere Track Pants Black
Mélange Cashmere Hooded Sweater Dark Gray
Striped Knitted Track Pants - Multicolor
Rabbit Fur Trim Hoodie - Multicolor
Metal Trim Cashmere Hoodie - Multicolor
Striped Knitted Track Pants - Purple SEEKOS TAGLIATELLI PASTA
Ek het vandag vir ‘n seekosete gecater. Hierdie tagliatelli pasta met seekossous is so maklik om te maak en almal geniet dit.
Maak die pasta soos gewoonlik gaar. Dan maak jy witsous waarby jy room voeg vir ‘n lekker ryk sous. Meng dan die pasta met die sous in ‘n groot bak om dit makliker te maak. Dan voeg jy maar net enige seekos van jou keuse by en roer liggies deur. Gerookte Paprika is baie lekker in die witsous as jy dit wil byvoeg.
Jy maak gewone witsous, verryk dit met ‘n bietjie room en voeg ook fyngemaakte knoffel by, geurmiddels (Ina Paarman garlic & Herb seasoning) en varsgemaalde swartpeper.
Jy kan enige seekosmengsel gebruik, ek het ekstra mossels bygesit en die garnale bo-op.
Jy kan die seekos in botter stirfry en dan byvoeg.
‘n Heerlike dis as jy ‘n vullende ete vir ‘n klomp mense wil maak.
POSTED AND PHOTO by Jill Lewis
GIDEON LOUW SE KREEF KELKIE
Hoeveelhede na smaak:
klein fyn gekapte ui
fyn gekerfde tamatie
klein bietjie chili sous
olive en rosemary
en krop slaai blaar
Meng al die bestandele saam, skep in kropslaai en geniet!!!!
met ‘n pikante sousie en kruieslaai
4 perlemoene (100-120g elk) skoongemaak uit die skulp en saggemaak -(gebruik die plat kant van ‘n mes en slaan ‘n paar keer op die spier in die middel van die perlemoen)
2 e -olie
3 e kokosroom
2.5 e fyn suiker
6 e lemmetjiesap
2 e Thai vissous
halwe koppie dun gesnyde komkommer met skil
kwart koppie boontjiespruite
2 sprietuie, opgesny
Sit koljander, knoffel en rissies in ‘n stamper en stamp tot fyn puree. Voeg by suiker, sap en vissous.
Plaas perlemoen in olie, kokosmelk en fyngekapte knoffel. Los vyf minute in die bak. Plaas op braairooster en braai 30 sekondes tot een minuut per kant tot goed gekarameliseer. Meng al die slaaibestanddele bymekaar, plaas perlemoen in sy skulp met slaai en gooi van die sous oor.
2 middelgrootte perlemoen, 7mm dik gesny, gestamp en gehalveer
1 groot ui, dun gesny
3 repies spekvleis, in 30 mm-stukkies gesny
12,5 ml gekapte pietersielie
sout, varsgemaalde swartpeper
‘n bietjie neutmuskaat
10 ml hoenderekstrak
1. Verhit olie in braaipan
2. Voeg uie by en kook tot deurskynend
3. Voeg perlemoen by en braai liggies aan albei kante
4. Plaas in ‘n oondskottel, voeg wyn, spekvleis, pieterselie, sout, peper, hoenderekstrak, neutmuskaat en lourierblaar by. Bak teen 175º C vir 1½ uur of totdat perlemoen sag is.
5. As die vleistof verdamp gedurende gaarmaak, kan meer water bygevoeg word om meer sous te maak.
6. Sprinkel met vars gekapte pietersielie en bedien met gekookte rys.
GESTOOFDE PERLEMOEN MET GROENTE
450 g (1 lb) fyngemaakte perlemoen
3 spekvleisrepies (klein stukkies gesny)
2 selderystele (dun skyfies gesny)
1 klein uitjie (fyn gekap)
3 middelslag-aartappels (geskil en blokkies gesny)
2 geelwortels (skywe gesny)
5 eetlepels botter of margarien
5 eetlepels meelblom
Laat gemaalde perlemoen 1 uur lank, of tot sag, in 2 koppies water prut. Dreineer. Berei groente: Bak spekvleis stadig in braaipan, voeg seldery en ui by en soteer tot deurskynend. Kook aartappels en wortel in 2 koppies water met sout, peper en tiemie tot amper sag, dreineer. Smelt bottet in groot kastrol, roer meelblom in en kook totdat dit borrel. Roer melk geleidelik by. Voeg perlemoen, spekvleismengsel en gaar groentes by. Verhit, maar moenie kook nie. Bedien by rys. Vir 6 persone
CALAMARI STEAK MET GARNAALSOUS
Laat le die calamari steaks eers vir so 10 min in louwarm water waarin so ‘n teelepel koeksoda opgelos het. Spoel af, doop in eier, dan in krummels en braai in mengsel van botter en olie (ek verkies olyf). Medium hitte en bak net vir 3-4 minute aan elke kant (hang af hoe dik die steak is), want calamari moet nie te lank gaargemaak word nie, ander word dit taai.
Ek gebruik dan dieselfde pan en maak dan ‘n ‘shrimp’ roomsousie daarby om oor die steaks te gooi. Braai eers die shrimps saam met knoffel voeg dan room, wit wyn, aromat en swart peper by. Ryk, maar baie lekker. bedien saam met suurlemoen, ‘fried rice’ en ‘n lekker vars slaai.
Meng tesaam in ‘n diep pan en bring tot kookpunt. Plaas dan ± 20 mossels in pan en kook vinnig vir ± 8 min. Pak dan uit op foelie met oop kante bo. Gooi knoffel en wyn reste van pan oor mossels, rasper Mozzarela kaas oor en grill tot kaas begin bruin word en siedaar whalah!