Thin Mints Resep deur Anne Dolce - Nuwe resepte
Meng die botter en suiker in die bak van 'n elektriese menger met 'n paddle -beslag, tot net gemeng, en voeg dan 1 ½ teelepel pepermentekstrak by. Sif meel, kakaopoeier en sout in 'n medium bak. Voeg die droë mengsel stadig by geroomde botter tot deeg begin bymekaar kom.
Rol die deeg met die hand in balletjies wat effens kleiner is as die grootte van 'n gholfbal en plaas dit op 'n bakplaat. Met die onderkant van 'n drinkglas of jou handpalm, druk die balletjies plat totdat die deeg ongeveer 'n half duim dik is.
Bak die koekies tot gaar, ongeveer 15 minute en plaas dit op 'n rak om af te koel.
Terwyl die koekies afkoel, smelt die sjokoladeskyfies met die botter oor 'n dubbelkoker. Sodra dit gesmelt is, roer die laaste ½ teelepel pepermentekstrak by.
Doop die onderkant van die afgekoelde koekies een vir een in die gesmelte sjokolademengsel, en draai dan bo -oor en aan alle kante. Plaas op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en laat afkoel sodat die donker sjokolade verhard kan word.
Girl Scout Thin Mint Cookie gedoop yshorinkies het net betyds vir die somer aangekom
As die gedagte aan Girl Scout Thin Mint-koekies jou mond laat water, sal jy voluit kwyl by die gedagte hieraan: Keebler-wat Chips Ahoy !, Oreos en meer heerlike lekkernye maak-kom net uit met 'n pakkie dun Muntkoekie-geïnspireerde roomyshorinkies en goeie nuus: hulle sal die hele somer hier wees (ook dwarsdeur die Girl Scout-koekies buite die seisoen). Ons weet almal Thin Mints is heerlik as dit gevries word, so 'n beter manier om die geur te geniet as met 'n roomys?
Die keëltjies, gedoop in 'n donkersjokolade -fudge wat dieselfde pepermentolie bevat as die Girl Scout -koekies, smaak presies soos die regte ding, sodat u nie 'n hele seisoen meer u gunsteling smaak hoef te mis nie. 'N Boks met 12 kegels kos $ 4, en dit is tans landwyd op die rakke van die kruidenierswinkel beskikbaar, so moet asseblief nie huiwer om daar uit te kom en 'n voorsmakie te gee nie. Geniet dit op die strand, op 'n kookbaan of op u agterdek - die heerlike keëls is so goed dat u dit self kan eet as u wil!
Hoe om sjokolade -kaaskoekstawe te maak van die oorblywende Girl Scout Thin Mints
Thin Mint koekies is 'n maklike sjokolade -kaaskoek -nagereg wat u gesin sal geniet. Moenie bekommerd wees as Girl Scout -koekies buite die seisoen is nie. Meaghan het gesê: As hulle nie dun pitte het nie (of almal wil spaar om te eet, LOL!), Kan hulle ook die muntkoekies van Aldi of Oreo Thins gebruik. "
Bestanddele vir dun muntkoekies
U kry alles wat u benodig by u plaaslike kruidenierswinkel. Miskien het u dit nou al in u spens gehad! Die bietjie werk wat nodig is vir hierdie tuisgemaakte dun mintkoekies is die moeite werd! Hulle is heerlik!
Ongesoute botter, kamertemperatuur: U kan vervang met verkorting, maar die tekstuur sal 'n bietjie anders wees.
Suiker: Dit sal help om die kakaopoeier te versoet en die peperment te temper.
Vanielje-ekstrak: Vanielje help die sjokolade om beter na sjokolade te proe. Ek weet dit klink vreemd, maar dit is waar.
Peperment uittreksel: Dit gee dit die klassieke smaak van dun mintkoekies.
Meel: Alle doeleindes of ongebleikte meel werk perfek vir hierdie resep.
Nederlands verwerkte kakaopoeier: Hierdie soort kakao gee dit 'n lekker diep sjokoladesmaak sonder om te oorweldigend te wees.
Sout: Sout balanseer die soet en maak dit ongelooflik.
No-Bake 15 Minute Dun Mints
Goed, hierdie wonderlike sjokolademuntkoekies kan jou 20 minute neem om te maak. Veral as u ophou om al die ongebruikte koekieroomvulsel te eet.
Maar die punt is, hierdie No-Bake 15 Minute Dun Mints is so baie, baie maklik. En ja, hulle smaak opvallend soos die Girl Scout -weergawe!
Ek is amper bang om dit op skrif te stel, want ek is regtig lief vir Girl Scouts -koekies en ek wil hê dat almal dit moet koop, maar (snak!) Sommige mense in my familie het gesê dat hulle selfs beter was as die oorspronklike.
Ek voel effens minder skuldig omdat ek gesê het dat dit in Desember is, so tensy u 'n groot hoeveelheid dun muntstukke in u vrieskas gehad het (en baie wilskrag), is dit nie 'n koekie wat gewoonlik in die vakansieseisoen verskyn nie. Tot nou toe!
Een baie belangrike wenk wanneer u hierdie resep maak: gebruik lekkergoedolies (eerder as uittreksels). Uittreksels kan veroorsaak dat u sjokolade gryp.
Ek kan nie sê dat ek aan die idee gedink het vir hierdie vinnige en maklike weergawe van Thin Mints nie, maar dit is absoluut briljant! En dit is regtig 'n perfekte vakansie koekie.
Jou vriende en bure gaan jou liefhê. As u besluit om te deel, dit is!
Wonderlik! Ek het 'n paar keer gemaak en ek vind dat dit makliker is om perkamentpapier bo -op en onder die deeg uit te rol. Andersins is dit moeilik om mee te werk. Ek is nie 'n bakker nie, so dit kan net ek wees!
Hallo Jess, dit is 'n goeie wenk! Dankie vir die deel!
Ek het die afgelope twee jaar nogal begin bak, maar my man het my gevra of ek vegan moet bak en my antwoord was NEE! Gister het ek probeer om 'n veganistiese dun mintresep van 'n ander blogger te maak, en dit was VERSKRIKLIK! Ek het hierdie resep raakgeloop en moes dit probeer! Met baie skeptisisme het ek dit probeer, en BOY was 'n fout. Hierdie resep is AMAZING! Die tekstuur en geur is in die kol! Dankie dat u hierdie wonderlike resep gedeel het en my 'n bietjie minder bang gemaak het vir veganiese bak, hee hee!
Ons is so bly dat u dit geniet het, Janelle! Baie dankie vir die deel! xo
Dit was in elke opsig ongelooflik. Toe ek die prentjie en die naam sien, het ek geweet ek moet dit so gou moontlik maak. Ek is mal daaroor en ek is dol oor Girl Guide -koekies. Hulle was so vinnig en maklik. Ek het niks verander of ingedien nie, maar ek kon net ongeraffineerde klapperolie by die winkel vind, wat blykbaar nie saak gemaak het nie. Vir sjokolade het ek donker sjokolade van Pana gebruik, want ek probeer verwerkte witsuiker vermy en hulle gebruik klappersuiker. Die enigste probleem was om die deeg uit te rol, dit was aanvanklik goed, maar nadat die klapperolie warm geword het, het die deeg aan die deegroller vasgesteek en uitmekaar gekraak, hoeveel tapioka -meel ek nie gebruik het nie. Ek het uiteindelik net met my vingers gedruk, wat goed was. Ek dink dit kan vermy word as ek dit langer as 15 minute afkoel en vinniger werk. Ek het selfs 'n deksel vir speserye gebruik as 'n koekiedrukker en 'n goeie idee, 'n perfekte grootte. Die proses om in die sjokolade te dompel, was so lekker en ek het soos 'n kookgodin gevoel. Ons het een keer die sjokoladeset probeer, maar ek moet sê dat dit die volgende dag beter was nadat ons oornag verkoel het. SO LEKKER. Ek hou ook daarvan dat dit veganisties en glutenvry is, sodat ek dit met vriende kan deel en nie bekommerd moet wees oor dieetbeperkings nie!
Dankie vir die wonderlike resensie en vir die deel van u ervaring, Mara! Ons is so bly dat u dit geniet het! xo
Dit is wonderlik! Die resep was ook maklik! Ek het dit moeilik gehad om die deeg uit te rol, so ek het dit net met my hand platgedruk en dit het goed gewerk. Manlief was mal daaroor, sal dit gereeld maak!
Ons is so bly dat julle albei dit geniet het! Dankie vir die deel, Hannah!
Ahhh-mazing! Hierdie dun mints is ongelooflik maklik om te maak. Die hoeveelheid peperment was ook perfek. Wel gedaan!
Woohoo! Ons is so bly dat u dit geniet het, Anna. Dankie vir die pragtige resensie! xo
Hierdie is heerlik en so maklik om te maak!
My sjokolade het my aangegryp toe ek die peperment -ekstrak bygevoeg het. Ek het dit reggekry om dit effens te stoor, en ek het dit op die koekies gegooi en die sjokolade was net aan die een kant, maar dit het steeds gewerk.
Enige voorstelle om te keer dat die sjokolade gryp?
Hi Emma! Blykbaar kan sommige handelsmerke pepermentekstrak as gevolg van die samestelling daarvan beslag lê, maar dit is skaars. Watter handelsmerk het jy gebruik?
Ek het Club House Peppermint Extract gebruik. Die bestanddele is propileenglikol, alkohol, pepermentolie en munt.
Watter handelsmerke beveel u aan?
Ek beveel 'n meer natuurlike handelsmerk of 'n essensiële olie van peperment van voedsel aan. As dit egter essensiële olie gebruik, is dit baie sterker, dus begin laag en bou op. Kyk na die kommentaar, aangesien ander met hierdie metode sukses behaal het!
Dit is so lekker en smaak soos die regte ding - veral omdat dit veganisties en glutenvry is. Die hoeveelheid peperment -uittreksel is perfek. Hulle is nie te soet nie en bevat baie min suiker. Gesonde alternatief vir die klassieke Girl Scout -koekie☺️
Ons is so bly dat u dit geniet, bondgenoot! Baie dankie vir die pragtige resensie! xo
Dit is so lekker en redelik maklik. My bakmaat (7) was mal, so ons het die koue en uitrolbare gedeelte oorgeslaan en net in ons hande gerol en in selfs klein blokkies gesny. Omdat myne kleiner was, het ek 7 minute gebak en dit het uitstekend gewerk. Die dip was 'n bietjie arbeidsintensief, maar die moeite werd! Dankie vir 'n wonderlike resep! Oh … en ek beveel sterk aan om 'n dubbele bondel te maak!
Fantasties! Dankie vir die deel, Jen! xo
So maklik, so goed. Jy is 'n genie!
Dankie Jacquelyn! Hierdie een is vervolmaak deur ons klein, maar magtige span! So bly jy het dit geniet. xo
SPOT. AAN. Dankie, dankie vir so 'n heerlike resep. So eenvoudig om te maak en die geur was presies die van 'n dun mintkoekie. Ek was skepties. Toe ek my familie vertel dat hulle veganisties en glutenvry is, kry ek die gewone oogrol en 'n opmerking van "Oh great. Dit beteken dat daar iets groots in hulle sal wees. " HA! Nie hierdie keer nie. Hulle was fantasties en sal in die toekoms gereeld in ons huis wees.
haha JAAS! Dankie vir die deel, Heather.
Dankie vir hierdie wonderlike resep! Ek het dit gemaak en dit word in die yskas verkoel. Hulle is heerlik. Ek het een geëet voordat ek dit daar ingesit het. Ek het u resep redelik gevolg, maar pylwortel gebruik in plaas van tapioka. Ek het slegs 1 TB olie in die sjokolade -laag gebruik. Die volgende keer sal ek dit uitlaat as ek kan, en ook water in die koekie -resep in plaas van olie, want ek het gesien dat iemand sê dat dit vir hulle werk. Ek sal waarskynlik die volgende keer bittersoet sjokolade vir die skyfies probeer, net omdat ek van donkerder sjokoladegeur hou. Ek het hulle 'n bietjie langer as 10 minute in die oond gelos.
Pragtig! Dankie vir die deel, Vicki !!
So 'n heerlike resep! Ek het 'n bietjie oorblywende deeg gehad en daarby 'n klein bietjie truffels gemaak, rou! Rol dit in balletjies en doop dit dan in die oorblywende sjokolade. Super lekker ook.
O wee! Dit klink ongelooflik! Dankie vir die deel, Sasha!
Mis ek iets? My dogter het dit gister probeer, sy wou dit graag vir haar verjaardag hê en sy kon nooit die deeg laat vorm nie. So ek het hulle vandag probeer en het dieselfde probleem. Wat ontbreek ons, ek sien dat almal so sukses behaal het! Argh! Tweede bondel gooi ons binne twee dae uit. :(
Hmm, het u enige bestanddele ingedien of iets verander? Dit klink asof iets verkeerd is met u bestanddele of metode?
Ek het net dieselfde probleem gehad; dit voel asof vog en/of vet ontbreek, nooit bymekaar gekom nie en was 'n sanderige, krummelrige gemors. Die enigste verskil was dat ek 'n vurk in plaas van 'n voedselverwerker gebruik het (wat ek nie besit nie), maar dit is gewoonlik geen probleem nie. Jammer!
So vreemd! Miskien was daar 'n verskil as u nie 'n voedselverwerker gebruik nie. As dit te droog lyk, kon jy nog 'n bietjie klapperolie of esdoornstroop byvoeg? Ander het so 'n sukses met hierdie resep gehad en#8211 nie seker wat fout gegaan het nie …
JA! Voorwaar die beste dun mints ooit. Ek het dit al 3 keer gemaak en dit is altyd 'n treffer! So lekker en maklik om te volg! Dankie!
Hulle het puik uitgekom! Baie dankie! Ondersteun pylwortel en werk perfek :)
Ek het gister die piesangkoekkoekies klaargemaak, so ek het dit vandag gemaak. Ek voel so fancy. Hierdie is absoluut heerlik. Baie dankie vir u uitstekende instruksies en vir u volgehoue ​​werk om ons te help om goeie dinge te maak! Nou is my enigste probleem watter koekie ek volgende gaan probeer. Tagalongs? Samoas? Soveel koekies, so min tyd! Ek dink ek sal dit net geniet voordat ek besluit. :-)
Ag, baie dankie vir jou vriendelike woorde en die pragtige resensie, Sandra! xo
Ai tog, hierdie koekies het 'n stapelvoedsel in my huishouding geword. Absolute perfeksie. My man is verslaaf en probeer homself gewoonlik beperk tot drie per dag!
Sjoe! Ons is so bly dat u en u gesin dit geniet, Laura. Baie dankie vir die deel!
Hierdie resep moet regtig genoem word "Hoe kan jy jouself laat voel soos 'n fynproewers -gebaksjef, want wow. Dit was weliswaar geïntimideer om hierdie resep te probeer, dit was so duidelik en presies dat enige gevoel van kompleksiteit tot pure genot weggeval het.
O, en hulle is nie lekker van hierdie wêreld nie. Dankie dat u die droom smaak van u kinderjare verhoog het!
haha JAAS! Dankie vir die deel, Amy.
Het u aanbevelings vir 'n plaasvervanger doe amandelmeel (ons het neutallergieë)? Sien uit daarna om dit te maak
Sien die kommentaar vir ons aanbevelings!
Heerlik! Uitstekende smaakprofiel en het beslis al my drange na mintsjokolade vervul !!
Baie dankie vir die pragtige resensie, Marin. Ons is so bly dat u dit geniet het! Wil u die volgende keer 'n beoordeling met u resensie gee? Dit is baie nuttig vir ons en ander lesers. Baie dankie! Xo
Ok, ek was skepties. Maar dit is die werklike saak. U moet hierdie resep onmiddellik vermenigvuldig, 14 hiervan is nie genoeg nie. Ek sal dit weer maak!
Ons is so bly dat u hulle probeer het en dit geniet het! Baie dankie vir die deel, Eileen! xo
Uh-mazinggggg! Dit het so heerlik geword en net soos die meisiekoekies sonder die skuldgevoelens. Dit was so 'n treffer by my gesin. Dankie vir hierdie maklike en geheue gunsteling resep! Ek maak dit binnekort weer.
So wonderlik! Dankie vir die deel, Lindsay!
Yum. My sjokolade was ook te dik om die koekies te doop, en nadat ek 'n paar keer probeer het, het ek 'n mes gegryp en die sjokolade aan elke kant van die koekie gesmeer. Sukses! Baie lekker om op 'n reënerige dag te maak. Ek het Trader Joe se sjokoladeskyfies gebruik, so ek het gedink miskien is die sjokolade die probleem
Interessant! Dankie dat u u ervaring gedeel het, Sarah. Dit kan die tipe sjokolade wees, of probeer 'n dubbelkoker metode om die sjokolade volgende keer te smelt?
Ek gebruik ook amandelmeel in plaas van amandelmeel sedert ons dit gehad het, en die tekstuur was perfek. Ons was almal mal oor hierdie koekies !! En ek was op die punt om meer te maak toe u Samoas -resep uitkom, en nou 'n verandering in plan. :) Ek weet nie hoe jy met hierdie resepte vorendag kom nie, maar dit is nogal ongelooflik. Dankie!!
Miskien het u die sjokolade te vinnig verhit. Uittreksel op olie werk ook uitstekend om sjokolade te smelt. Minder kans om te gryp. :)
Ek is sprakeloos. Jy. Genagel. Dit.
Ek gebruik 10 druppels Doterra -pepermentolie in plaas van uittreksel in die deeg. En slegs een druppel sjokolade -laag. Volmaaktheid.
Yay !! Wonderlik! Dankie vir die deel, Merle!
Dana, ek wil net dankie sê. U is die betroubaarste voedselblog en resepontwikkelaar wat ek op die hele wêreldwye web ken, veral vir gesonde kookkuns en wat aan elke dieetbehoefte voldoen. U webwerf is die gebruikersvriendelikste wat ek tot nog toe gevind het. U het dit so eenvoudig gemaak en al die funksies is so goed deurdag.
Ons is vanaand genooi vir 'n aandete saam met vriende wat dieetbeperkings het, en ek het aangebied om 'n nagereg saam te bring. Toe besef ek dat ek nie baie resepte ken vir soet lekkernye wat gluten- en dieetvry is nie. Ek het twee resepte van ander webwerwe en voedselbloggers getoets nadat ek drie uur lank gesit het! Ek het op hulle beland omdat dit eenvoudig genoeg lyk met die bestanddele wat ek byderhand het. Ongelukkig was beide 'n volledige flop! Ek was teleurgesteld en kon nie verstaan ​​hoe mense hulleself 'voedselbloggers' en 'resepontwikkelaars' noem nie, maar ek het nie uitnemendheid in hul werk geplaas nie, hoewel dit hul 'sogenaamde' werk is, en tog honderde duisende volgelinge het ! Regtig, ek verstaan ​​dit nie! Baie van hulle is so erg vir volgelinge dat hulle klem moet lê op die skep van GOEIE kos, maar die meeste van hulle poste handel oor hulleself, wat hulle dra en hul velroetine. Daar is 'n suiwerheid in u werk wat ek bewonder en respekteer, en ek weet ek kan vertrou. Dit is selfs in die manier waarop u uself daar buite stel in u respekvolle kommunikasie, in die manier waarop u u aantrek en uself voorstel, al hierdie dinge maak saak, want dit het 'n groot invloed op diegene wat kyk.
As u 'n resep vir die wêreld om te sien en te skep, opneem, neem u dit baie ernstig en ek WEET dat u dit 'n paar keer getoets het. Ek is voortdurend gefrustreerd dat baie resepte op ander 'gesonde' webwerwe onverskillig gedoen word. Ek spandeer hulpbronne en soveel tyd en energie om te ontdek dat energie en geld vermors is op iets wat 'n flop is. Maar ek was NIE teleurgesteld met een van u skeppings nie. Dankie vir die uitnemendheid wat u in u werk gelewer het en vir u konsekwentheid. Ek het werklik besef hoe moeilik dit deesdae gaan wees. En dankie dat u nie 'n uitverkoping was nie, Dana.
O ja, en hierdie resep, soos AL julle ander, was AMAZING. Net perfeksie.
Hierdie tuisgemaakte Dun Mints benodig slegs 4 bestanddele, en niemand raai ooit wat die 'geheime bestanddeel' is nie! Ideaal vir koekiesruilings en potlucks! Wat is die voordeel, wonder jy? Ritz Crackers.
Ek belowe dat hierdie tuisgemaakte Dun Mints nie soos klappers smaak nie. Die krakers bied 'n neutrale basislaag, lekker crunch, en is 'n dooie ring in grootte en vorm vir wat koekies sal word. As hulle in sjokolade met kruisement gegeur is, sal u nie weet dat dit 'n kraker is nie, of u sal nie omgee dat dit as 'n kraker begin het nie.
Hierdie nagemaakte Girl Scout Thin Mints smaak ongelooflik naby aan die regte ding en neem 15 minute om dit te maak! Hierdie tuisgemaakte Thin Mint Girl Scout-koekies benodig slegs vier bestanddele: Ritz-krakers, semi-soet sjokoladeskyfies, groente-inkorting, peperment-uittreksel. Smelt die sjokolade en verkort. Ek beveel 'n eetlepel verkorting ten sterkste aan vir enige sjokolade-dipprojekte, want dit hou die sjokolade glad, viskos en baie minder geneig om die taai en klonterige konsekwentheid te kry.
Voeg pepermentekstrak by die gesmelte sjokolade en maak gereed om te dip. Plaas gebakte krakers, wat ek nou as koekies beskou, op bakpapier. (Voedsel gaan van krakerstatus tot koekiestatus op die oomblik dat sjokolade betrokke is.) Wag totdat die sjokolade stol en stewig word voordat jy ingrawe. Ek is seker dat jy hierdie glutenvrye maklik kan maak deur 'n glutenvrye Ritz Cracker-alternatief te gebruik .
Variasies en die berging van dun dun wafels
Tuisgemaakte dun mintkoekies is eenvoudig die beste, en jy kan dit voor die tyd maak en vries vir later. As u nie 'n fan van munt is nie, is daar 'n paar ander opsies wat u kan probeer.
Maak vooruit: Maak die deeg en draai dit styf toe in plastiek, plaas dit dan in 'n vrieskas. U kan dit tot 3 maande in die vrieskas hou. Laat ongeveer 'n uur lank ontdooi voordat u uitrol en met die resep voortgaan.
Smaakvariasies: Nie almal hou van kruisement nie, maar jy gaan van die sjokoladekoekie en -laag hou. Gebruik lemoenskil in die koekie en oranje uittreksel in die laag. Of probeer suurlemoenskil en suurlemoensmaak. Voeg amandelsmaak by en rol die koekies in fyngemaakte neute na die sjokolade -laag.
Feestelik: Maak dit feestelik deur besprenkels, gebreekte koekies of neute bo -op die laag te voeg voordat dit verhard word.
Dun sjokolademuntkoek met fyngedrukte koekies in die ryp, sjokoladekoek en gesmelt in sjokoladesous. Kan die lewe beter word? Miskien as dit nul kalorieë was, maar hou nie asem daarvoor nie!
Ek was op 'n bietjie Thin Mint -skop met my Thin Mint Poke Cake en my Thin Mint Fudge Cupcakes, maar dit was baie belangrik, want St. Patrick & rsquos -dag kom eersdaags !! En ek bedoel, Thin Mints is byna die beste, so ek het net verskonings nodig om dit aan te hou koop en die ekstras en hellip te eet
Ek gaan nie lieg nie, ek het 'n rommel in die versiering van hierdie koek gemaak, ek het bedoel om die sjokolade -drup op te sit net nadat ek die basis -ryp gemaak het, maar ek het vergeet! Ag. Maar goed, dit lyk nog steeds heerlik, sou ek sê.
Ek het 'n klomp koekies middeldeur gebreek om 'n klein randjie te probeer maak.
Dit is so maklik om 'n koek tuis te versier! Ek gebruik nie 'n roterende koekhouer nie, want ek haat dit om die koek van die roterende na die mooi een te kry. Maar die truuk is om genoeg ryp te hê om mee te werk!
U wil 'n skerp rand maak tussen die kante van die koek en die bokant! Dit is wat 'n bakkerykoek professioneel laat lyk! Ek gooi klein bietjie ryp op my koeke, maar jy kan net met sjokoladesous bedruip en koekies bedek!
Uh-Oh, meisieskouters het dun wenkbroue verander
Dit is Girl Scout -koekiesseisoen, en ek weet dit, want daar is 17 gevalle van die lekkernye in my sitkamer. Hierdie jaarlikse resolusiebuster, gelukkig tussen Kersfees en Paasfees, is die grootste jaarlikse fondsinsameling vir Girl Scouts, en die verkoop van koekies bly 'n ikoniese oorgangsritueel vir jong meisies (en hul ma's) in die Verenigde State. My dogter het sewe jaar gelede begin om die koekies te verkoop, en ek het gehelp om dit by my kantoor te verkoop, die motor in die hele woonbuurt te laai en meer as my deel van Tagalongs, Samoas en Do-si-dos te laat val. (U kan die suurlemoenblare en die botterkoekies met logo's hou.) Maar die ster van die Girl Scout-koekie-heelal is natuurlik die sjokoladebedekte wafel met pepermentgeur, bekend as die dun munt. Hierdie jaar is daar egter iets vrot in die toestand van bakplate: Dun Mints het vegan geword!
Met min geesdrif het die Girl Scout-breintrust die bakkers van sy gewildste soetkoekies opgedra om die resep te verander en vry te stel van suiwelprodukte. Raai wat? Volgens my smaakknoppies is dit nie dieselfde nie. Ja, Girl Scout intelligentsia sal anders sê, net soos my dogter se toegewyde vrywillige leier. Maar ek sê vir jou: hulle mis iets (botter en eiers) wat hulle die rykdom en tekstuur gegee het wat hul verslawing verhoog het.
U wonder miskien hoe bevoeg ek is om hierdie afkondiging te doen. Laat my toe om te verduidelik. Daar is drie onderwerpe in hierdie wêreld waarvoor ek genoeg kennis opdoen om met elke bekende deskundige op die been te bly. Hulle is, in geen spesifieke volgorde nie, die toestand van die skakelbedryf, universiteitsvoetbal en koekies. Ek het feitlik elke dag van my lewe koekies geëet. Ek het geleer om dit saam met my ma te bak en my dogter dieselfde vak geleer. Dus, net soos die gedrukte media terminaal siek is en die uitspeelwedstryd vir universiteitsvoetbal uiteindelik agt spanne sal wees, sê ek dit: The Thin Mints is nie dieselfde nie. (Boonop het my vrou gesê dat hulle droër smaak.)
Nou kan ek voortgaan met 'n paar tegniese rant oor die verwydering van wei uit die resep en hoe die oorgang na 'n vegan-vriendelike formule die koekie moet verander, maar ek wil eerder fokus op die 'hoekom?'
Waarom sou 'n organisasie die resep van sy topverkoper en mees ikoniese produk verander?
Dit kan dalk net kos. Ons het almal die styging in kruideniersware -koste gesien, en suiwelprodukte help om die heffing te lei. Miskien is dit 'n besnoeiende stap om vegan te word deur die Girl Scouts. Die prys per boks styg net elke paar jaar, dus as u 'n paar sent op die ongeveer 200 miljoen bokse wat per jaar verkoop word, bespaar, sal dit vinnig werklike geld oplewer.
Moet ek die veganiste bereik? Sover ek kan sien, is daar ongeveer agt miljoen veganiste in die VSA: ongeveer 2,5 persent van die bevolking. Is dit koekieverbruikers? Damn reg hulle is. Maar sou u die risiko loop om u topproduk te verander om dit te bereik? Sou dit nie meer sin maak om 'n nuwe koekie te maak wat toevallig ook vegan is nie? Dit lyk asof die risiko om 'n hondsdol waaier te vervreem, swaarder weeg as die veganistiese markgeleentheid.
Iemand in die bemarkingsafdeling sê dat kliënte nie die verskil sal sien nie. Voedselproduksie is 'n groot, hoëtegnologie -onderneming, en daar word baie navorsing gedoen oor die meeste produkte wat by die winkelrakke kom. Ek is seker die besluit om die Thin Mint-resep te verander, was nie maklik nie, maar ek wonder of dit in 'n te groot vakuum geneem is. Toe ek op hoërskool was, het 'n klein drankprodusent genaamd Coca-Cola besluit om die formule van sy ikoniese koeldrank te verander. "New Coke" het die oorspronklike formule in 1985 vir 'n paar maande heeltemal vervang, tot groot ontsteltenis van kliënte wat in opstand gekom het teen die nuwe, soeter smaak (en bottels van die ou weergawe), totdat Coca-Cola teruggekeer het na die oorspronklike "Classic" "formulering. As 'n onderneming soos Coke kan opdroog deur 'n klassieke resep te mors, kan die Girl Scouts ook.
Wie gee om, kontroversie is goed vir die onderneming. 'N Ander teorie is dat die Girl Scouts 'n berekende risiko geneem het, wetende dat kontroversie goed kan wees vir die onderneming. Miskien vind die voorste verkennersleiers publisiteit oor die oorskakeling na veganvriendelike koekies meer as 'n teenstryd teen enige terugslag. Stel jou voor openbare debatte, smaaktoetse, dunking versus nie dunking, ens. Nie seker dat die berekening vir my sin maak nie, maar dit kan 'n seën wees vir bestuurders van Girl Scout wat meen dat enige publisiteit goeie publisiteit is.
Miskien reageer ek te veel, maar die verandering van die go-to Girl Scout-koekie is dalk die eerste groot reputasiekrisis van 2015. As u my nie glo nie, stel ek voor dat u 'n boks Thin Mints koop en self die smaak toets neem. Wie weet, miskien word die Thin Mint -smaaktoets viraal en word hierdie jaar se weergawe van die Ice Bucket Challenge. Ongeag wat u dink, koop 'n paar koekies - en skenk 'n boks aan ons troepe in die buiteland terwyl u besig is. Gee intussen die melk deur.