Wit sampioen-sampioen: verskille van die viool (sampioen) en sampioen-sampioene * Ander
Baie Russe versamel en kook sampioene, maar twyfel soms aan die keuse van sampioen, uit soortgelyke spesies. Die vioolspeler en die opstoppe is soortgelyk aan voorkoms en 'n paar ander kenmerke, waarvan die ooreenkomste en verskille hieronder breedvoerig bespreek word.
Beskrywing van wit bors
Soos dit groei, word die vorm van die dop tregtervormig met 'n sterk inkeping in die middel. Die oppervlak lyk nat vanweë die slym wat geproduseer word. Die rande lyk openbaar as gevolg van die gedissekteerde vel.
Paddastoele lyk soos 'n paddastoel wat dodelik giftig is. U kan dit bepaal deur die teenwoordigheid van 'n ring aan die been.
Die oppervlakkleur is wit met onscherpe konsentriese gelerige sirkels. Die deursnee van die boonste gedeelte is van 5 tot 20 cm.Die plate is witgeel, dikwels geleë, effens aflopend op die been.
Die been is geverf in die toon van die boonste deel van die vrugliggaam, met die vorm van 'n silinder. Die oppervlak is glad, miskien met uitsparings, binne is hol. Soos dit groei, bereik dit 7 cm hoog.
Het jy geweet? Sommige tropiese soorte swamme lewer spore hoog in die atmosfeer uit. Opkom, samel die sampioen saad deeltjies van die stoom op en mors uiteindelik met neerslag oor 'n groot gebied.
Die pulp op die snit skei melksap af, die struktuur daarvan is dig, vlesig.Dit het 'n vrugtige aroma. Hierdie eetbare sampioen word gewaardeer as voorbereidings vir die winter, maar dit moet natgemaak word, aangesien die sap 'n skerp smaak het.
Wit bors groei in groepe, is in wisselwerking met naald- en bladwisselende bome. Vrugte in Julie tot September ingesluit, versprei in die noorde van Rusland, in die Volga-streek, in die Oeral en in die weste van Siberië.
Die verskille tussen die bors en die viool
Die vroetjie, of vroetelaar, behoort ook tot die familie Syroezhkov, verskil van die pluis deur die vaal oppervlak van die wit hoed en sy groot grootte - tot 26 cm in deursnee.
Belangrik! Indien onvoorwaardelik bereide voorwaardelike eetbare sampioenprodukte gebruik word, kan die spysverteringstelsel of uitskeidingstelsel ontwrig word.
Skripun, soos die spesie ook genoem word, stel ook melksap vry tydens die pouse, maar die vleis is nie so elasties nie, inteendeel, dit is aansienlik bros. 'N Ander verskil is dat die plate onder die hoed van 'n ongelyke grootte is: wyd en wyd en met smal, is hulle redelik selde geleë.
Die been van die viool is ewe dik aan die bokant en onderkant, wit en droog, en herhaal die oppervlakstruktuur van die boonste deel van die vrugliggaam. Wat vrugte en habitat betref, lyk hierdie sampioen baie soos 'n vrag. Dit is voorwaardelik eetbaar, ruik lekker, maar word meer gereeld in soutvorm gebruik, en dit moet in verskillende waters geweek word..
Die verskil tussen las en las
Die eerste verskil is dat die vrag altyd 'n droë veloppervlak het; dit kraak ook dikwels. Aan die buitekant van die boonste deel van die swam is donkergeel of bruinerige kolle van onreëlmatige vorm sigbaar.Die voet verskil in dieselfde kolle, sy vorm is ook smaller - smaller aan die bokant.
Die wit vrag is voorwaardelik eetbaar, dit ruik goed, het 'n vlek in die smaak. Berei die produk voor vir onmiddellike gebruik en vir die winter, maar slegs nadat die week geweek het. Podgrudki groei, soos malvalekkers, in beide naald- en gemengde woude, maar hulle verkies om mycorrhiza ('n simbiose van myceliumfilament en wortels) met bladwisselende bome te vorm. Die vrugtyd is dieselfde.
Die bogenoemde swamme het dus verskillende en soortgelyke kenmerke. As jy dit ken, kan jy maklik onderskei tussen 'n wit laaier en 'n vioolspeler en 'n loader. U kan egter al hierdie soorte versamel en kook. Die belangrikste ding is om u vertroud te maak met die kookreëls.