9 noodsaaklike cocktails vir Vadersdag - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
9 noodsaaklike cocktails vir Vadersdag
Arme Pa. Ma word op haar spesiale dag met blomme en eiers Benedict toe gestort, maar Vadersdag is verminder tot 'n houtskool-advertensie: 'n bier kraak; rooster 'n biefstuk; herhaal bier skuif.
Almal weet dat vaders koeler en interessanter is as die moeë stereotipe. Rooster hulle hierdie jaar met 'n drankie wat al hul ingewikkeldhede waardig is. Dit is resepte vir vaders van alle strepe, of dit nou 'n skerp, dom, die sterk, stil tipe of jou beste vriend is. Of 'n kombinasie van al die bogenoemde.
Om vir iemand 'n skemerkelkie te maak is altyd 'n spesiale soort lekkerny - relatief maklik, maar dit gee jou aandag. Om in jou lewe een vir die vaderfiguur te kan maak, is die eenvoudige plesier daarvan: 'n kans om die man te gee wat jou so baie gegee het.
Danksy die gewaagde karakter van die gees, kan dit moeilik wees om 'n elegante skottel-cocktail te bewerkstellig. In hierdie geval, enkelmout, Cynar en Carpano Antica - elk kragtige komponente - kom pragtig bymekaar om sterkte en balans te toon. Nie anders as 'n vaderfiguur wat ferm maar regverdig is nie.
Soms kan 'n mens se verhouding met pa ingewikkeld wees - miskien selfs so ingewikkeld soos hierdie kombinasie van gin, barolo chinato en bitters. Miskien sal hierdie diep, broeiende skemerkelkie 'n paar betekenisvolle gesprekke met jou pops oopmaak. Per slot van rekening kan u probleme nie so ingewikkeld wees soos Luke en Darth nie.
3. Rum en rook
Dit is jou kans om vir Pappa te wys jy het gefloreer in volwassenheid, 'n persoon van klas en substansie. Hierdie gesofistikeerde mengsel van rum, sjerrie en bitter likeur behels die maak van u eie gerookte roosmaryn eenvoudige stroop. Die stroop is maklik om te maak, maar pa hoef dit nie te weet nie. Laat hom toegewy word deur u vaardighede en onberispelike smaak.
Die Hemingway Daiquiri, naamlik Papa Doble, is vernoem na die literêre legende wat hopelik niks soos jou eie papa is nie, en die skrywer neem 'n Daiquiri aan. Wit rum, maraschino-likeur, pomelo's en lemmetjiesap kom bymekaar vir 'n gevaarlike heerlike drankie wat 'n bietjie verhaal aanmoedig. Onthou, dit is sy dag: Laat hy die een vertel van die tyd toe jy drie was ...
Groet die man wat jou geleer het hoe om fiets te ry met hierdie verfrissende aperitivo. Campari, witwyn en koeldrankwater: boonop maklik, en jy kry die idee. Die drankie het so 'n lae bewys dat u eintlik saam kan gaan fietsry nadat u een hiervan gesukkel het. Gaan voort, maak 'n middag daaruit.
Dink jy aan jou pa as outyds, maar hy sien regtig nie waarvan jy praat nie? Ontmoet hom halfpad met hierdie moderne aanpak van 'n outydse outjie, met bourbon, perskebiters en, the tour de force: soet tee oleo saccharum. Dit is 'n somersagtige drankie wat - wie weet? - miskien die twee van julle kan saambind.
7. Klaar doel vuur
Dit is tradisioneel om die rooster op Vadersdag af te vuur, maar as u nie op die rooster wil gaan nie, vertrou dan op hierdie skemerkelkie om die essensie vas te lê sonder die oop vlam en vleissweet. Mezcal bied rokerige ruggraat, terwyl 'n pynappelstroop en Bittermens Hellfire Habanero-struik soetheid en hitte toevoeg. En as jy gril? Dit is 'n wonderlike paartjie vir rokerige kos.
As die vader in u lewe op die spesiale dag net 'n biertjie wil drink en verkoel, kan u dit verplig om 'n Beermosa te neem, wat self 'n Mimosa-drankie is. Koringbier, cava en OJ werk saam om brunch op te helder, ongeag die weer. Omdat mamma nie die enigste een moet wees wat die Eggs Benedict-behandeling kry nie.
Hier is 'n drankie vir die pa wat homself nie te ernstig opneem nie: 'n somer-bourbon-klassieke met suurlemoen en kruisement. Soliede, koel, maar tog heeltemal pretensieloos. Dit is die soort skemerkelkie wat in die buitelug gesit word, kaalvoet gesit, op die patio gaan lê of in 'n hangmat swaai. Maar neem dit rustig: die Whisky Smash is amper ook drinkbaar. [Sit pa-grap in.]