Polisie gekaap | Die Vryburger
Twee polisie beamptes is in Umbilo Natal voorgekeer deur twee gewapende mans en beroof van hul polisievoertuig asook hul vuurwapens.
Die verlate voertuig is later gevind by Clearance in die Umbilo omgewing.
Die swak gehalte opleiding wat die polisie ontvang, word as rede vir die suksesvolle kaping aangegee, en dit beteken dat rampokkers op so ‘n wyse maklik polisiewapens in hande te kry om verdere misdade mee te pleeg.
Intussen is twee polisie offisiere gearresteer in Kaapstad vir omkopery.
Die publiek is besig om steeds meer vertroue in die polisie te verloor. Bollas is nie iets wat jy met jou hare doen nie. Dit is 'n Kaapse lekkerny wat jy by elke tweede kafee in Kaapstad kan koop.
20 g bakpoeier
stroop vir koeksisters
Klop die eiers en suiker saam tot dit donserig is.
Voeg die vanielje en olie by klop tot dit romerig is.
Sif die meel en bakpoeier saam in 'n aparte bak. Sif dit 2 keer.
Voeg die meelmengsel by die eiermengsel. Meng tot dit 'n sagte deeg vorm.
Laat die mengsel staan vir 30 minute.
Verhit olie vir diepbraai.
Doop 'n lepel in yskoue water - dit laat die deeg makliker afgly.
Skep lepelsvol deeg in die olie.
Braai tot goudbruin.
Plaas die bollas in warm koeksisterstroop tot hulle lekker blink.
Strooi klapper oor die bollas.
op 8/16/2010 08:37:00 am