10 Pittige Cocktail Resepte vir Drinkers wat daarvan hou
Drankies & Cocktails Skemerkelkies Cocktail Party Drank Mixologie & Tegnieke
Vir diegene wat hul drankies hou met 'n bietjie brand
Pittige cocktails is fassinerend en kom in 'n verskeidenheid interessante geure. Die resepte bevat bestanddele soos warm sous en chili pepers, selfs 'n klein wasabi. Hulle is baie pret wanneer jy die regte balans van smaak kry. As jy iemand is wat alles warm en pittig waardeer, sal jy hierdie drankies vind om 'n wonderlike avontuur in geur te wees.
Pasop vir te veel Spice
Die sleutel tot die skep van 'n smaaklike pittige drankie is om stadig te gaan. Begin met 'n klein hoeveelheid peper of warm sous en bou dit tot jou smaak die volgende keer wat jy dit drink. In teenstelling met kos, drink te veel speserye is nie maklik om terug te spring nie. As jou eerste drankie van die nag jou smaakpapette verbrand, sal hulle nie herstel nie, want alkohol is geneig om die hitte te versterk.
Pittige cocktails verg meer aandag om te balanseer as baie ander style van drankies. Om hierdie rede is dit 'n goeie idee om met getoetsde resepte te begin. Deur dit te doen, sal jy leer hoe jalapeños, habaneros en warm souse reageer wanneer hulle gemeng word.
Jy sal ook sien dat baie van hierdie resepte die pittige element koppel met soeter of koelmengers wat 'n bietjie van die vuur uitsteek. Vrugte soos mango, pomelo en oranje is perfek vir hierdie werk en die kontras van geure is aanmoedigend.
As jy van vodka na tequila oorskakel, het jy van die bekende Bloody Mary na die ewe lekker Bloody Maria gegaan . Dis dieselfde groot drank, maar die tequila agtergrond maak 'n groot verskil.
Soos met enige "bloedige" skemerkelkie, kan jy dit soveel spit soos jy wil. Die tamatie sap basis absorbeer baie van die speserye, so jy kan 'n bietjie meer liberaal wees met die mierikswortel, Tabasco en swartpeper. Geniet en maak hierdie resep jou eie.
Nog 'n noodsaaklike drank vir enige speserye is die gewilde Michelada . Dit is 'n prettige manier om jou bier aan te trek en 'n goeie resep om uit te toets hoeveel hitte jy eintlik kan hanteer.
Die resep is redelik eenvoudig en Meksikaanse bier is noodsaaklik om 'n outentieke Michelada te skep. Daarbenewens voeg jy lemmetjiesap, sojasous en Worcestershire by, saam met jou gunsteling-sous. Ja, dit is die drankie waar jy die warm sous versameling kan laat werk, neem dit maar maklik.
Hier is 'n prettige draai na jou pittige cocktail avonture. As jy nog die groen pasta wat bekend staan ​​as wasabi in 'n drankie , probeer, bied hierdie resep die perfekte geleentheid.
Die Kaapse Samurai is 'n baie interessante mengsel. Aanvanklik lyk dit alles lekker en onskuldig: 'n gladde wodka met limoen en roosstroop. Tog, wanneer jy gepekelde gemmer voeg en 'n goeie poppie wasabi, neem die geur 'n heel nuwe draai.
'N prettige en effens meer subtiele manier om 'n bietjie speserye in cocktails te bring, is om 'n drankie met chili pepers in te spuit. Daar is talle maniere om daaroor te gaan, alhoewel hierdie draai op die verfrissende Paloma 'n bietjie ongewoon is.
Tipies, sou jy dink oor die tequila infusie , maar die Spicy Paloma verkies om chili pepers by Aperol, 'n bitter oranje aperitief, by te voeg. Om te sê dat dit fassinerend is teen die drank se pomelo's, is 'n understatement. Jy moet net vir jouself probeer.
Val Spice Cordial
Soortgelyk aan 'n drankinfusie, kan jy ook interessante cocktails skep deur speserye by 'n versoeter by te voeg. Aangesien eenvoudige siroop so maklik is om tuis te maak , is dit die ideale plek vir 'n bietjie hitte.
The Fall Spice Cordial resep is die perfekte voorbeeld van hoe dit gedoen word. Dit is 'n lekker drankie met 'n verleidelike geur, meng bourbon met vanille likeur en 'n wenk oranje. Die belangrikste bestanddeel is die tuisgemaakte chipotle-oranje siroop en dit is nogal lekker.
Die familie van margaritas is een van die meer voor die hand liggende cocktailstyle wat eenvoudig vir 'n paar pittige pepers bedel. Tequila- en Chili-pepers is krammetjies in die Mexikaanse kultuur. Dit is dus net natuurlik dat ons saam in 'n paar drankies saambring.
Die pynappel Chili Margarita- resep word geskud en op die rotse gedien. Dit is dus baie maklik. Met die eerste slukkie sal jy waardeer hoe die tertpynappel die habanero-sous se hitte verreken om 'n baie aangename drankie te skep.
Die habanero peper is een van die warmste wat jy by drankies wil byvoeg. Enige warmer en jy kan jou tong verbrand, alhoewel jy steeds met omsigtigheid moet voortgaan. Hierdie chili peper vereis 'n sagte aanraking en bestanddele om dinge af te koel.
Die Habanero Bloed Oranje Margarita meng bloed lemoensap met 'n habanero om 'n ongewone pittige puree te skep. Dit word dan gemeng met 'n reposado tequila, suur mengsel en mol nege om 'n unieke smaak ervaring te skep.
Komkommer Munt Margarita
Sommige drankies gaan nie net oor die speserye nie. In plaas daarvan speel hulle die hitte teen koel smaak om 'n intrige kontras te skep. Dis presies wat ons vind in die Komkommer Munt Margarita .
Hierdie gemengde margarita is beslis 'n avontuur. Binnekant vind jy die ligte eikebome van 'n reposado tequila en wenke van sitrus, insluitende sleutelkalk. Voeg daarby die verfrissende smaak van vars komkommer en munt en draai dan die hitte op met 'n bietjie Tabasco. Dit is nogal lekker om die minste te sê.
Tony Robins / Fotolibrary / Getty Images
As jy in die bui is vir 'n eenvoudige margarita wat met speserye verpak is, is dit die resep vir jou. Dit is 'n mash van die tamatie-gebaseerde Sangrita Shot en die Bloody Maria en dit is seker om jou aandag te kry.
Vir die Rooipeper Sangrita Margarita benodig jy net twee bestanddele: Een daarvan is 'n voor die hand liggende skoot van tequila. Die ander is 'n tuisgemaakte pepermengsel wat tamatiesap, suurmengsel, 'n rooi peperpuree en soveel habanero-sous kombineer as wat jy kan hanteer.
Nie net het hierdie skemerkel 'n goeie naam nie, dit het ook 'n prettige DIY-bestanddeel wat 'n bietjie moeite werd is. Dit is ook 'n aanname op die margarita, hoewel dit beslis nie gewone is nie.
Die Sweaty Hipster kies ook vir 'n reposado tequila, wat 'n goeie keuse is vir enige pittige tequila-cocktail . Dit speel die sitrus deur grapefruitbitters by te voeg, alhoewel dit die tuisgemaakte serrano-mintsiroop is wat die drank regtig laat skyn. Vir 'n ekstra skop, vergeet nie die chili sout rand nie.