McCain pas aan by die droogte met 'n nuwe sakemodel - My Matzikama | My Matzikama
McCain pas aan by die droogte met 'n nuwe sakemodel
Die droogte het 'n beduidende invloed op die landbougewasse, gehalte en die pryse gehad. Dit dwing maatskappye soos McCain Suid-Afrika om hul sakemodelle aan te pas om die impak te versag.
Hoewel daar reën geval het en damvlakke verbeter het, sal dit steeds maande neem vir oesopbrengste en gehalte om heeltemal na normaal terug te keer. In sommige gevalle is tot 30% van plaaslike oeste verloor.
Gebrek aan besproeiingswater tref groentegewasse
Aartappelboere is onder diegene wat die hardste getref is. Baie geplante aartappels moes gouer uitgehaal word as wat beplan is weens 'n gebrek aan besproeiingswater. Dit het gelei tot kleiner en minder as gewoonlik aartappels wat geoes is, met gewasse wat meer kwesbaar is vir misvorming, sekondêre groei, lae, droë stofinhoud en hoë suikervlakke – dit alles kan die produk onbruikbaar maak.
Groentegewasse het ook 'n daling in opbrengste en gehalte gehad, met sommige boere wat tot 15% van hulle groenbone en 20% van hulle worteloeste verloor het. Min grondwaterreservate, waterverbruikskwotas en stygende temperature het baie boere verhoed om oeste doeltreffend te besproei, wat gelei het tot groot oesverliese en lae opbrengste. As gevolg van hierdie faktore het groente en aartappelpryse gestyg.
Druk op vraag en aanbod
"Die droogte het baie druk op vraag en aanbod geplaas," sê Deolinda Da Costa, bemarkingsbestuurder by McCain Foods Suid-Afrika. "Ons het ons waardeketting ontwikkel en die veranderinge het 'n belangrike rol gespeel in die ondersteuning aan boere en die beheer van prysstygings vir verbruikers.
"Ons boere is die ruggraat van ons organisasie. Die droogte was baie erg op hulle en ons moes hulle help om kop bo water te hou. Ons is baie dankbaar vir die ondersteuning wat ons strategiese vennote en verskaffers aangebied het. Hulle het ons toegelaat om beskikbare produkte te gebruik eerder as om produkte te moet invoer."
McCain het ander interne projekte begin om besproeiingskedulering op plase en waterdoeltreffendheid binne sy plante te verbeter.
Elke McCain-aanleg het 'n toegewyde waterverbruikspan wat daagliks verbruiksresultate hersien en voorstelle gee wat aspekte soos watervloei, prosesverfynings en verskillende prosetegnologieë insluit.
Die maatskappy het ook in diepte gaan kyk na die prosesse op verskafferplase en het waterbesparingsgeleenthede geïdentifiseer.
"Ons waterbenuttingstrategie het 'n 42% afname in waterverbruik gesien by ons Springs-aanleg en 'n 23% vermindering by die Delmas-aanleg oor die afgelope twee jaar," voeg Deolinda by.
"Ons het daarin geslaag om die verbruik van water aansienlik te verminder terwyl ons die hoogste voedselveiligheidstandaarde handhaaf."
Dit sal 'n paar maande neem vir oesopbrengste en die gehalte om terug te keer na normaal en die droogte sal nog 'n ruk deur boere gevoel word.
Hoekom die Matzikama perfek is vir blomkool
Blomkool is 'n baie gewilde gewas in die Matzikama. Dit word jaarliks deur talle boere in die area verbou...
Jag met honde is 'n groot kopseer
Die nasionale Rooivleis Produsente Organisasie (RPO) het op die pasafgelope vergadering van sy uitvoerende raad lig gewerp op die...
Aldam Vleisbeesskool bemagtig veeboere
Deelname aan die rooivleis-waardeketting deur middel van verbeterde bestuurspraktyke. Dit is die tema van vanjaar se Aldam Vleisbeesskool wat...