Die impak van tekstielproduksie en afval op die omgewing - EU verslaggewer
Verwante onderwerpe:omsendbrief ekonomieeutekstiele
Die Europese Parlement sal die ooreenkoms ondersoek oor toekomstige betrekkinge tussen die EU en die Verenigde Koninkryk
Beleggingsooreenkoms tussen die EU en China waarskynlik hierdie week: amptenare
Druk vir herbruikbare verpakking in Europa voor die ekonomiese realiteit van restaurante in die COVID-era
Selfs na die Europese Medisyne-agentskap (EMA) het versnel goedkeuring van die vervaardigde BioNTech / Pfizer-entstof met Europa voorwaardelike groen lig op 21 Desember gelewerstDit is duidelik dat die ervaring van Europa met Covid-19 die daaglikse lewe alreeds verander het op maniere wat waarskynlik nog jare lank sal bestaan. Onder ander skofte het telwerk 'n feit geword nywerhede en lande waar dit voor die pandemie feitlik nie bestaan ​​het nie, veral Italië en Spanje. Die reismark waar laekostedieners Europeërs deur die Schengen-sone vervoer, is krater, wat Norwegian Air genoop het lêer vir bankrotskap beskerming net verlede maand. Groot voedseldiensmaatskappye wat kantoorwerkers versorg, soos Pret a Manger, het gesluit tientalle winkels en duisende werksgeleenthede gesny.
Eintlik kan een van die mees revolusionêre veranderinge wat Covid-19 bewerkstellig het, wees in die manier waarop Europeërs eet. In lande soos Frankryk, waar die regering gesukkel het om die 'doggy bag'om voedselverspilling net verlede jaar te verminder, het die vraag na wegneemetes en aflewering van voedsel ontplof. Na die sluiting van restaurante in die lente het die sektor aanvanklik verlaat gryp na 'n reddingsboei, uiteindelik beperkte klante kom omhels bestel vanaf dienste soos Deliveroo.
Met die nuwe model van aflewering van voedsel wat nou sterk in plek is, is die mark vir maatskappye soos Uber Eats aanhou groei, selfs nadat restaurante heropen is. Enersyds is dit 'n seldsame silwer randjie vir 'n kontinent waarvan die ekonomie deur die gesondheidskrisis geknou is. Aan die ander kant is hierdie duidelike verskuiwing in voedseldiens 'n skoot oor die boog vir die Europese Green Deal, gelei deur die uitvoerende vise-president van die Europese Kommissie, Frans Timmermans.
Europese restaurante maak alarm
Net verlede jaar het die Europese Unie aanvaar Richtlijn (EU) 2019 / 904, ook bekend as die plastiekrichtlijn vir eenmalige gebruik, om die pogings van die EU te struktureer om "die impak van sekere plastiekprodukte op die omgewing" te verminder. Aangesien die konsepriglyne van die Kommissie aan lidlande rakende hierdie richtlijn uitgelek het, is die voedseldienssektor gereageer het met alarm.
Op grond van die reaksie van die sektor blyk die konsepriglyne te dui op 'n verbod op 'n groot swat produkte vir eenmalige gebruik, met die doel om die gebruik van herbruikbare alternatiewe te dwing. Deur so 'n wye siening te neem van wat onaanvaarbare 'eenmalige plastiek' is, lyk dit asof die Kommissie van plan is om te voorkom dat hierdie bedrywe oorgaan na meer volhoubare keuses vir eenmalige gebruik, insluitend veselgebaseerde papierprodukte. Sodoende daag dit die model wat die restaurantbedryf aan die gang gehou het, direk uit, en stoot dit eerder tot ekstra koste in 'n tyd van uiterste ekonomiese nood.
Soos die voedseldienstesektor opgemerk het, is daar 'n fundamentele kwessie van higiëne en veiligheid in die uitfasering van produkte vir eenmalige gebruik, veral omdat wêreldwye pandemies 'n meer gereelde voorkoms. Herbruikbare produkte, dikwels opgehou deur omgewingsveldtogte as 'n wondermiddel vir kwessies soos mariene besoedeling, het die nadeel dat dit deur tientalle, indien nie honderde verskillende klante, hergebruik word. Soos voedselnavorsers soos David McDowell van die Ulster-Universiteit opgemerk het, is weggooibare produkte in die voedseldiensbedryf beperk kon ontbloot klante met groter risiko's vir kruisbesmetting weens voedselgedraagde siektes, insluitend bakterieë soos E. coli en listeria, sowel as virusse.
Nou verkies klante wat voedselafleweringsdienste gebruik, natuurlik vermy interaksie hoegenaamd met hul afleweringspersoon, wat nog te sê van borde of bekers wat deur ander klante gebruik word. Die waarskuwings wat deur kundiges soos McDowell geopper is, is deur die Europese agentskap vir die omgewing, wat toegelaat weggooiprodukte 'het 'n belangrike rol gespeel om die verspreiding van Covid-19 te voorkom', selfs al het dit kommer uitgespreek oor die vraag of die toename in die vraag die pogings van die EU om 'n 'meer volhoubare en sirkelvormige plastiekstelsel' te kan ondermyn.
Die vermindering van plastiekbesoedeling terwyl die sirkulêre ekonomie ondersteun word
Europese verbruikers deel die kommer. Volgens 'n DS Smith-opname wat in Januarie gepubliseer is, oor 90% van die klante in vier Europese lande het aangedui dat hulle verpakkings met minder plastiek wil hê; meer as 60% het gesê dat hulle bereid sou wees om 'n premie daarvoor te betaal. Gelukkig, in skerp kontras met die verhaal van die Kommissie, kan meer volhoubare produkte vir eenmalige gebruik die oplossing help mariene besoedelingskrisis die Richtlijn plastiek vir eenmalige gebruik is bedoel om aan te spreek.
Die alternatiewe sluit veral weggooibare veselprodukte in, soos papierkoppies, borde en bokse. Sommige van hierdie produkte bevat 'n minimale hoeveelheid plastiekpolymere, maar veselverpakking is oor die algemeen groot wyer herwin en ekologies gesond as die plastiek hoofverantwoordelik vir mariene rommel. Soos die Britse Royal Statistical Society bekend geword het in 2018, oor 90% plastiekafval wat ooit gegenereer is, is nog nooit herwin nie. In kontras met, byna driekwart papierprodukte word gemiddeld in die EU herwin.
Vesels kan selfs aanspraak maak op voordele bo herbruikbare voedseldiensprodukte, veral wat koolstofspore en waterverbruik betref. Enige voordele vir herbruikbare produkte kan geniet meer as eenmalige papieritems in terme van koolstofvrystelling hang af van die aantal kere wat dit hergebruik kan word. In die geval van 'n keramiekbeker, sal die voorwerp moontlik gebruik moet word soveel as 350 keer. In terme van "ekosisteemgehalte-aanwysers" soos versuring, kan die voordele vinnig opgehef word deur die warm water en skoonmaakmiddels wat nodig is om herbruikbare bekers te was. Intussen is effektiewe herwinning van papier, wat toenemend die norm in Europa is, verminder sy voetspoor met meer as 50%.
Die oplossing wat sommige voorstanders van herbruikbare produkte voorstel, naamlik die beperking van was, is buite die kwessie vir 'n voedselbedryf wat verantwoordelik is vir die beskerming van verbruikers teen voedselverwante patogene. Miljoene Europeërs wat nou gewoond is aan wegneemetes en aflewering, verwag dat die ondernemings wat hulle bedien - insluitend talle klein en mediumgrootte ondernemings (KMO's) in die restaurantsektor - moet voldoen aan hoë standaarde vir voedselveiligheid en higiëne.
Volhoubare, vesel-gebaseerde alternatiewe vir plastiek vir voedselverpakking kan in daardie behoefte voorsien sonder om die groei in die sektor te ontwrig. In plaas daarvan om by die restaurantbedryf uit te brei reeds aansienlike verliese met 'n swak uitvoering van plastiek, sal Europese reguleerders waarskynlik binnekort besef dat dit nodig is om meer volhoubare produkte vir eenmalige gebruik wat die oseane help, aan te moedig sonder om die ekonomie te benadeel.