May 2016 - Hennie Van Deventer
May 31, 2016 | Vars Blog
May 30, 2016 | Vars Blog
"Iewers is 'n skroef los as tronkdeure oopgaan vir moordenaars, terroriste, rowers en verkragters, terwyl 'n joernalis gevonnis word tot 'n jaar agter die tralies net oor sy gebondenheid aan die eer van sy beroep".
Hierdie is dalk die "gevleuelde woorde" uit my lang koerantloopbaan wat ek met die grootste behae onthou. Al langer as 20 jaar lank.
Met Andries Cornelissen nou so in die nuus oor die roeringe by E-nuus, dink ek daaraan. terug. Die nimlike Cornelissen was toe nog 'n jong verslaggewer by Beeld. Hy het by die tronkdeure omgedraai oor sy weiering om 'n polisieverklaring af te lê. Hy is gedagvaar nadat Peter Mokaba sy gewraakte slagspreuk "Kill the farmer, kill the Boer" op 'n vergadering in Johannesburg herhaal het.
Cornelissen se berig et die polisie op hom laat toesak om 'n verdere verklaring te kry. Sy standpunt was ten enemale suiwer: Daar is my berig vir almal om te lees, ek het niks by te voeg nie. Beeld het hom gesteun. Die uwe was toe hoof van koerante van Naspers en midde-in die stryd. My steun was volomondig by Beeld en Andries Cornelissen.
Die omstrede artikel 205 van die Strafproseswet is doerie tyd nogal kwistig teen persmense ingespan om inligting uit hulle te wurg. Dit is die bepaling wat ook teen Cornelissen ingespan is. Toe hy weier om 'n verklaring af te lê, is hy summier hof toe gesleep. Landdroste J.F. Zeelie en R.G. le Roux het hom skuldig bevind en 'n jaar tronkstraf opgelê.
Namens Cornelissen is by die Hooggeregshof appèl angeteken teen landdroste Zeelie en le Roux, die Minister van Justisie en die Prokureur- generaal van die Witwatersrand.
Cornelissen is uiteindelik deur die appèluitspraak van tronkstraf gered ná 'n openbare storm waarin die belangrikste politieke partye, waaronder die NP en die ANC, hul teenkanting teen die howe se stoomroller-optrede teen koerante op rekord geplaas het. So is die openbare mening soos nog nooit nie gesensiteer oor drakoniese maatreëls wat die taakvervulling van koerante belemmer, en selfs joernaliste se lewens op die spel kon plaas deurdat hulle in bepaalde omstandighede as agente van die wetstoepassers gebrandmerk kon word.
Mnr. Cornelissen het reeds deur sy berig te skryf en dit te laat publiseer, meer as enigiemand anders gedoen om die aangeleentheid te openbaar en dit só onder die aandag van die Polisie en die aanklaer te bring, het regter M.J. Stegmann bevind.
.'Verder wou hy nie betrokke raak nie. Sy vryheid onder die reg, en sy reg op privaatheid, laat hom natuurlik toe om daardie houding aan te neem. "
'n "Verfrissende uitspraak", het ek dit in 'n verklaring genoem. Dis op Google. "Die jong mnr. Cornelissen het lank met 'n swaard oor die kop geleef. Dié verfrissende uitspraak maak die stryd wat in goeie geloof teen sy skuldigbevinding en vonnis aangeknoop is, egter dubbel en dwars die moeite werd. Saam met die swaard oor mnr. Cornelissen is 'n sware juk op joernaliste en koerante verwyder. "
Oor Conelissen het ek al gehoor dat hy nie altyd gediend is met "öu toppies" se menings oor alles en nog wat nie. Hoop darem dat hy oor hierdie "ou toppie" se steun in daardie opspraakwekkende saak goeie herinneringe het.
(Naskrif: In die Weekly Mail is my aanhaling as een van die aanhalings van die jaar uitgesonder. Dra by tot my behae."
May 26, 2016 | Vars Blog
As dit pap reën, moet jy skep, lui die spreekwoord. Hoe liewer jy vir pap is, hoe ruimer skep jy natuurlik. 'n Geleentheid om werklik ruim te skep, is Sabiepark se jaarvergadering, gewoonlik die eerste Saterdag in Julie. Die pap word deur Sjangaanvroue in tamaaie ysterpotte op tamaaie oop vure gaargemaak.
Pap en sheba in Sabiepark.
Die jaarvergadering word in 'n spesiale markiestent in ons pragtige piekniekplek langs die Sabierivier gehou. Terwyl die prate gepraat word, hoor jy seekoeie snork. Soms dwaal 'n paar leeus op die oorkantste oewer rond. Alles pure plesier.
Ná die pratery verskuif die aandag na die kospotte – die plesier hou nie op nie. Grawe vol gloeiende kole word op die gemesselde braaiplekke omgekeer. Gou vul die reuk van tjops, wors en wat nog op die swaar draadroosters die lug. Voordat jy aansit, gaan skep jy jou pap by 'n vuur. Party ouens, soos ekke, doen dit met soveel vrymoedigheid dat besorgde gades ons soms moet aanspreek.
Maar daardie pap, lekker stywerig, en die sheba wat daarmee saamkom – 'n heerlike, geurige tamatie- en uiesmoor volgens 'n resep uit eie bodem – is koningskos, hoor. Hou maar die nagereg en die fensie slaaie. Pap en vleis – dis my dis.
Jacob en Thomas by die pappotte, 2008.
Sit nou wel nie langbeen om die pot en skep die pap met jou vingers nie; maar niks kom nader aan kleintyd se poetoe-ervarings doer in Babanango se kontrei in KwaZulu-Natal nie. Onthou goed hoe ek en niggies Lina en Elsa in die jare 40 agter Oom Martiens en tannie Dinah Maritz se plaaswinkel naby Slilutshana om 'n reusepot gesit en pap eet het. Saam met die Zoeloes het ons die poetoepap met die hand geskep, in bolletjies gerol en dan heerlik gesmul.
Die gemeenskaplike pot pap is 'n tradisie wat plek-plek voortleef, verstaan ek. Maar weet die moderne stadsmens steeds hoe? "Jy moet dit met jou vingers eet. Vat n skeppie en brei dit bietjie met jou vingers…. jy sal nie glo hoe dit die tekstuur en ook die smaak verander nie. Dan vorm jy n lepel met jou duim en skep die sous daarmee op, sit dit in jou mond en kyk in die verte met n dromerige uitdrukking wyl jy kou, " raak omroeper Andre Walters amper liries. Hy het sy pap-ruteel as kind geleer by die Sjangaans wat saam met sy pa op die kopermyn by Messina gewerk het.
Andre en 'n menigte ander het hul pap-stories opgedis nadat ek op my Fb-blad as't ware die pappot geroer het oor die netelige onderwerp: Kapenaars en pap. 'n Stukkie Kaapse kultuur wat my dadelik beetgekry het toe ek in 1992 uit die Vrystaat inkom, was die gretigheid om altyd en oral 'n botteltjie wyn oop te maak, het ek geskryf. 'n Stukkie Kaapse kultuur wat ek na amper 25 jaar hier te lande nog nie kan kleinkry nie, is egter die redelik algemene renons in pap.
In vino veritas, in pap is plesier, glo ek. Vele Kaapse vriende glo daarenteen dalk soos die Kaapse tannie van wie joernalis Tienie Fourie vertel. Sy het hom jare gelede ernstig gewaarsku: Mieliepap gee n mens 'n hartaanval! Of so iets.
Soms swig ou vooroordele verrassend vinnig. Tokkie maak 'n pap wat weerstand nogal kan laat verkrummel. In die resep is o.m. baie kaas, room en suikermielies. Op 'n lieflike laatsomermiddag is nou die dag hier gebraai. Een gas trek sy neus op vir die aanbod van pap. Sit nie sy mond daaraan nie, dankie.
Iemand skep tog wel vir hom 'n porsie. Toe hy dit in het, hou hy dadelik sy bord uit: Nog 'n skeppie mielie-souffle, asseblief! (Wat is tog in 'n naam?)
Tienie Halgryn van die Suid-Kaap onthou 'n soortgelykle ervaring in die Hel by Calitzdorp in 1959. Hy maak pap en almal trek hulle neuse op. Pap klaar gemaak en hy gaan was gou die pot. Kom terug. Nie n krummel pap oor nie. Hy glimlag nou nog altyd daaroor.
Agter die "biltonggordyn" is dit natuurlik 'n ander storie. Sommer baie Vrystaters en Transvalers eet elke oggend getrou hul bord mieliepap – krummelpap, slap pap, stywe pap, pap met 'n vleisigheidjie of sous daarby, pap met melk en suiker … Alle soorte pap – net nie "met sampioene en sulke nonsense nie, want dit bederf die smaak." Die definisie van 'n Transvaalse hamburger? Twee snye stywe pap en n slappap-vulsel, aldus Stephan Schoeman.
Om die kultuurgaping tussen noorderlike pap-eters en suidelike nie-pap-eters te probeer vernou, het Barnard Beukman, redakteur van Beeld, 'n voorstel: "Dalk moet julle papeters 'n gids uitbring oor watter wyne die beste gaan by watter manier die pap voorberei is…."
Miskien iets om aan te herkou. Laaste woord behoort egter aan oud-kollega Ollie Olwagen: "" Ek stem vir 'n monument wat aan die pap opgedra word. Niemand sal dit wil papslaan nie!" (hvd)
May 20, 2016 | Vars Blog
Met die terugdink aan Kollege en Asterhof se dinge in die vorige blog bokspring my gedagtes wild. Dit gee 'n sprong amper 50 jaar terug. Na die jaar 1958 toe ek, 'n manhaftige 17-jarige, my as eerstejaar-student aan die deurlugtige Universiteit van Pretoria aan die poorte van die geliefde ou Kollege-tehuis op die kampus aanmeld.
Maar ek loop my storie vooruit. Later vertel ek meer van die latere vreugdejare in Kollege waar ek tot in 1962 welgeluksalig sou vertoef. – (hvd)