Vier kaaslasagne resep - Ongewone resepte - 2022
Vier kaaslasagne resep
Hierdie vegetariese pastagereg sal jou mond laat water. Lasagne-velle is gelaag met pampoen, aubergine, feta, mozzarella, parmesaan, feta en ricotta.
203 mense het dit gemaak
225g geskilde en gesnyde pampoen
1 eiervrug, gesny in rondtes van 1,25 cm
475g ricotta kaas
250g gekrummelde fetakaas
vars lasagne velle
150g gerasperde mozzarellakaas
80g gerasperde Parmesaankaas
MetodeVoorbereiding: 30min ›Kook: 1 uur› Klaar binne: 1 uur 30min
Plaas pampoen op 'n bakplaat en rooster in die oond tot bruin en sag, ongeveer 30 minute. Rooster intussen eiervrug op 'n houtskoolbraai of braai dit in 'n braaipan, draai een keer tot verkool en sag, tot 15 minute. Halveer die tamaties en plaas die laaste 15 minute pampoen tyd op die bakplaat; kook tot sag en plooie.
Roer ricotta, feta, pesto, eiers, sout en peper in 'n medium bak tot goed gemeng. Vou gebraaide pampoen in ricotta-mengsel.
Skep die helfte van die passata in 'n bakplaat van 23x33 cm of 'n soortgelyke grootte. Sit twee lasagne-velle oor die sous. Rangskik 'n enkele laag eiervrugskywe oor pasta en sit die helfte van die ricotta-mengsel bo-op. Bedek met nog twee lasagne-velle. Rangskik die geroosterde tamaties eweredig oor die lakens en skep die orige helfte van die ricotta-mengsel oor die tamaties. Sprinkel die helfte van die mozzarella oor. Sit die oorblywende twee lasagne-velle oor. Giet die oorblywende passata oor alles en strooi die oorblywende mozzarella en parmesaan oor.
Bak 30 tot 40 minute in die voorverhitte oond, tot goudbruin en borrelend.
Parmesaankaas is nie regtig vegetariër nie, aangesien dit dierlike spoel bevat. Laat hierdie kaas 100% vegetariër wees, laat die kaas weg, of vind 'n geskikte vegetariese plaasvervanger wat sonder dieresel is gemaak. Soek in die supermarkte die 'parmesaan-harde kaas' wat geskik is vir vegetariërs.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(239)
Resensies in Engels (177)
Die beste vegetariese lasagne wat ek al gehad het. Ek het dit gemaak met ingemaakte, in blokkies gesnyde aartappel in plaas van pampoen, wat smaaklik gelyk het. Net wonderlik.-06 Maart 2004
deur Angela Zimmerman
Die resep self is heerlik, maar die skrywer noem die voorbereidingstyd op slegs 15 minute. As u die skil, sny, rooster en rooster insluit, gaan die voorbereidingstyd maklik tot 1 uur. Sommige plekke bevat bevrore pampoen, en as u dit gebruik, kan u u voorbereidingstyd verminder. Ek probeer ook alle verkoolde kosse vermy, so ek het nie die eiervrug gekool nie. Dit was nog sag en lekker in die lasagne. Die smaak / smaak is vyf sterre - die voorbereidingstyd is drie sterre, so ek het 'n kompromis met 'n 4-ster-gradering gehad. - 19 Okt 2006
Lees weer elke keer as ek hierdie resep maak. Ek vereenvoudig deur geen kokende lasagne-noedels, ingemaakte pampoen en tamaties te gebruik nie. Sny ook pesto tot 1/3 koppie en gebruik 'n pot met my gunsteling vierkaas-pastasous.-20 Aug 2006