93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Mosbolletjies
In mengbak: 7×250 ml koekmeel, 1 t sout, 125 ml suiker, 1 pakkie kitsgis en 3 t anys saadjies. Smelt 100 gr margarine in 250 ml wit druiwesap. Moenie kook nie. Voeg by meelmengsel saam met 125 ml lou-warm melk en 250 ml lou-warm water. Maak aan tot sagte deeg en knie vir 10 minute. Laat rys tot dubbel-hoeveelheid deeg. Knie plat. Oond : 180 gr C. Maak bolletjies en pak in 2 gesmeerde, medium, oondpanne. Laat rys panne vol en bak vir 40-45 minute tot gaar.
23/10/2017, 7:22 pm