FRIKKADEL-PASTEI - Food Lovers Recipes
Posted on June 20, 2013 by Rina Kleinhans Posted in Maalvleis / Mince, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small
750 g gemaalde beesvleis
1 groot geelwortel, geskil en fyn gerasper
2 t droe gemengde kruie
Meng al die bestanddele vir die frikkadelle in 'n groot bak. Gebruik jou hande om te sorg dat al die bestanddele goed deurgewerk is. Vorm frikkadelletjies so groot soos tafeltennisballetjies en rangskik styf teen mekaar in 'n gesmeerde oondbak.
Sif die koekmeel, bakpoeier en sout saam. Klits die eiers en meng met die melk en gesmelte botter. Voeg dit by die meelmengsel en meng goed tot glad en sonder klonte. Gooi die deegmengsel oor die frikkadelle en bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade C vir 50tot 60 minute.