Samestelling en skade van direkte sop
Onmiddellike sop - bespaar in tye van gebrek aan tyd vir 'n vol ontbyt, middagete of aandete, of 'n kans om 'n GIT-siekte te verdien? Produsente van hierdie produkte beweer dat daar niks gevaarlik is in die gebruik van hul produkte nie. Die mening van dokters in hierdie geval is egter absoluut die teenoorgestelde. Ten einde uiteindelik te besluit wie reg is, wie moet die skuld gee, stel ons voor dat jy ons artikels "Samestelling en Harm of Instant Soups" lees.
Ons almal saam met u woon in 'n wêreld waarin ons elke dag met hoë spoed verskillende dinge moet doen om te oorleef. Wat is die dag van die moderne vrou? Om in die oggend 'n man vir werk en kinders by die skool of 'n kleuterskool te gaan haal, werk toe gaan om al die werkprobleme op te los, die kind uit die onderwysinrigting te neem, die gesin saam te eet en te eet, om die oorblywende huishoudelike take te verseker. Die tyd vir 'n vrou om vir haarself te sorg, bly eenvoudig nie, en as 'n minuut of twee ontdek word, dan is daar dikwels nie genoeg krag nie. Môre is die herhaling van gister.
Vervaardigers van kitskos het vinnig hieroor besef en begin met skottelgoed wat nie spesiale kookkuns en kooktyd benodig nie: jy moet net kookwater byvoeg en na vyf minute is die gereg gereed. Dikwels moet selfs die skottelgoed nie gewas word nie, want die produk word so vervaardig dat daar saam 'n karton of plastiekhouer vir kook kom. Na die verskyning van hierdie produkte het baie mense ekstase ervaar. Ten slotte is ten minste 'n gedeelte van die probleem van 'n besige werksdag nou opgelos!
Miskien, ten minste een keer in ons lewe, het ons almal kitskos geprobeer: Aartappels, Soep, Nodels, ens. Maar hoe moet 'n mens sulke produkte behandel? Hierdie tipe produk is baie handig vir besige mense wat dit gebruik vir 'n snack in die kantoor, sowel as vir diegene wat per trein, bus, motor reis.
Intussen is daar baie mense in die wêreld wat voortdurend kitskos eet, nie net by die werk nie, maar by die huis. Baie vroue probeer hul eie lewens makliker maak deur hul families purees, sop, noedels en kitskoekies te voed. Daarbenewens beskou baie moeders 'n "warm koppie" - 'n werklike wonderwerk: die kind eet met plesier en daarom moenie spanning eet nie en probeer om hom te oorreed om enigiets te eet. Hierdie kos is egter nadelig vir die kind se organisme as gevolg van die voedseladditiewe "E", sout, speserye, preserveermiddels en geure wat daarin is.
Die skade van direkte sop vir die gesondheid
Het jy al ooit gewonder, "Is kitskos nuttig vir die gesondheid en skoonheid van 'n persoon, en is dit ook gevaarlik? "
Jy moet weet dat in produkte wat so maklik is om kookwater te spoel, daar geen voordele vir ons liggaam is nie. Kitskosprodukte is van twee tipes:
1. Vriesdroogde produkte van kitskos
Sulke produkte is onderhewig aan onmiddellike vriespunt, en dan word water deur middel van 'n vacuummasjien verwyder. Die gevriesdroogde metode help om 'n voldoende hoeveelheid nuttige minerale en vitamiene in die produk te bewaar. Daarbenewens bewaar hierdie metode die reuk, smaak en kleur. Maar dit moet in ag geneem word dat sublimasie 'n duur metode is en daarom sal die mark vir sulke bekostigbare produkte nie aan hierdie metode bestee word nie.
2. Ontwaterde produkte van kitskook
Hierdie metode bestaan ​​daarin om die produkte teen baie hoë temperature te droog. In hierdie geval verdwyn die vog van die produk heeltemal, die reuk, kleur en smaak, sowel as die struktuur van die produk self, en gevolglik bly daar geen bruikbare stowwe daarin nie. Kleurstowwe, geure, geurversterkers en voedingsaanvullings vervang bruikbare stowwe. Hierdie "nuttige" stowwe irriteer die smaakknoppe van 'n persoon, waardeur die begeerte om meer te eet, veroorsaak word. Met gereelde verbruik van kitskos, sooibrand, ongemak in die maag en afhanklikheid van hierdie tipe produk.
Samestelling van direkte sop
In blitsopies word pasta gebruik omdat dit maklik gedroog word en ook vinnig swel wanneer dit bots met kookwater (dit hoef nie eers roer te word nie).
Op pakkies kitskosprodukte word helder kleurvolle foto's geplak
Met die beeld van lekker hoenderhams, vars groente, garnale. Maar nadat die sop met gekookte water opgelos is, word die gedroogde produkte nie gelyktydig met die noedels geswel nie.
Daarom kan ons aflei dat daar geen regte vleis en groente in hierdie produk is nie, maar slegs geurmiddels met 'n verskeidenheid geure - beesvleis, vark, hoender, garnale, sampioene, ens. - is beskikbaar.
Baie vervaardigers mislei hul verbruikers, weerspieël vleis as deel van hul produk, maar daar is ook eerlike mense wat skryf dat hulle geure met soortgelyke geure is.
Bouillonblokkies van gewilde handelsmerke lyk energiek waardevol volgens gepubliseerde navorsingsresultate, maar terselfdertyd bevat hulle geen bruikbare elemente nie. Maar ons kan nie ten minste van tyd tot tyd vinnig kitskos uit ons dieet elimineer nie, maar ons moet dit in die gesig staar. Dan moet jy weet watter soort kos van hierdie tipe is beter om te kies.
Glutamaatnatrium in kitskos
Feitlik alle produkte van hierdie tipe bevat in hul samestelling glutamaatnatrium (Monosodium Glutamate), op die etiket aangedui as E-621. Hierdie stof is 'n smaakverhoging. Sommige vervaardigers is geneig om te argumenteer dat natriumglutamaat nuttig is, maar dit is nie. Hierdie stof van natuurlike oorsprong kan nuttig wees en dan in baie klein gedeeltes en die sintetiese plaasvervanger wat net in kitsvoedsel voorkom, bevat skadelike soute en verbindings en sal dus veral die lewer, sowel as ander menslike organe.
Dit is glutamaatnatrium wat veroorsaak dat verslawing aan hierdie produk as gevolg van sy neurotoksiese eienskappe. Dit raak stadig die eindes van senuweeselle, en dus natuurlike sopies wat by die huis voorberei word, lyk mense smaakloos.
Gis uittreksel in kitskos
In sommige produkte van hierdie tipe is daar 'n uittreksel van gis wat besorgdheid onder navorsers veroorsaak. In die besonder het 'n wetenskaplike uit Frankryk, wat eksperimente uitgevoer het, resultate ontvang dat hierdie uittreksel gevaarlike stowwe bevat wat tot die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse lei.