Resep Chec met lemoene - Nuwe resepte
Kontroleer met lemoene
RESEP VOORBEREIDING Oranje tjek:
Klits die botter, poedersuiker, vanielje en gerasperde skil met 'n menger teen 'n vinnige spoed totdat dit skuim. Vertraag die menger en sit eiers en lemoensap by en hou aan vir nog 5 minute. Aan die einde sit ons die menger teen die laagste spoed en voeg die meel by die bakpoeier en meng totdat dit homogeen is. plaas die mengsel in 'n bak wat voorheen met botter gesmeer is en bak in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir ongeveer 45 minute.
& bull 1/2 pakkie botter
Gaan resep na met lemoene, begin deur botter en suiker in 'n bak te meng totdat dit 'n sagte, syagtige samestelling vorm. Gaan voort met die twee eiers, een vir een, en gooi dan die lemoensap en gerasperde skil saggies.
Vir hierdie resep sal ek die multifunksionele voedselverwerker Ankarsrum gebruik. Ek plaas die plastiekbak en die dubbele teikens waarmee ek die eierwitte meng.
Skei eers die eiers en klits die eierwitte met 'n bietjie sout totdat dit verhard word. Voeg dan die suiker geleidelik by totdat jy 'n meringue kry. Klits die eiergele apart met 'n klitser apart. Voeg vars lemoensap en vanielje by. Giet die bakpoeier oor die meel en sif dit oor die samestelling. Meng liggies met 'n spatel totdat al die meel ingewerk is.
Sit die meringue, bietjie vir bietjie oor die koeksamestelling, meng met die spatel van onder na bo. Verdeel die samestelling in twee gelyke dele. Gooi warm water oor die kakaopoeier en meng dit in een van die koekbakke. Sit die lemoenskil in die ander bak.
Voer twee vorme koek uit met olie en meel en wissel die twee komposisies af, begin vanaf die middel van die vorm en plaas altyd bo -op dieselfde plek.
Sit die koeke in die voorverhitte oond op 170 grade en laat dit vir 40-45 minute. Neem die tandestokkie toets om te sien of ek gereed is.
Haal die bak uit die oond, gooi die koeke op 'n skoon handdoek en laat afkoel. Verf dit met suiker en sny in groot skywe.
Meng intussen die fyngesifte meel met sout en bakpoeier en giet bietjie vir bietjie oor die vorige samestelling.
Kyk by ORANGES & # 8211 die geurigste en stroperigste winternagereg
Ons bied u die resep vir 'n baie goeie koek, uiters geurig, stroperig en soet. Die smaak van lemoen onderskei dit van die klassieke sponskoek, voorberei met kakao. Dit is ideaal vir die winter. Dit is baie maklik en vinnig om voor te berei.
U kan ook hierdie resep vir 'n koekblad gebruik. Of u kan 'n ander vorm gebruik om die koek te bak, afhangende van u voorkeur.
• 2 groot lemoene
• 2 teelepels bakpoeier
• 1 ampul vanieljegeursel
Van 'n lemoen moet jy die skil gebruik, dus raai ons jou aan om dit goed van plaagdoders af te was, soos volg: sit die lemoen in 'n bak met water en 'n bietjie asyn. Laat dit 30 minute week en vryf dit dan met 'n tandeborsel en 'n bietjie koeksoda. Spoel aan die einde af.
Gee die gewaste lemoen deur die groot rasper, sonder om die wit gedeelte in te sluit, wat die koek bitter kan maak.
Skakel die oond aan en laat dit warm word.
Klits die eiers met die suiker in 'n hoë bak totdat dit 'n skuim word. Voeg die gesmelte botter by en meng goed. Druk die sap uit albei lemoene en voeg dit hier by. Voeg die vanieljegeursel en gerasperde lemoenskil by. Roer weer. Voeg dan die meel saam met die bakpoeier by tot glad. Die samestelling van die koek moet perfek homogeen wees, sonder klonte.
Giet dit in die bakplaat wat jy voorheen met bakpapier uitgevoer het.
Laat die koek in die oond vir ongeveer 45-50 minute by 'n temperatuur van 200 grade Celsius, of totdat dit die tandestokkertoets slaag.
Moenie die koek warm sny nie, maar eers nadat dit afgekoel het. Hierdie koek kan as sodanig bedien word, saam met tee, koffie of melk.
U kan ook 'n paar gedroogde en gehidreerde vrugte by die tafelblad voeg, soos rosyne, bosbessies, bloubessies, ens.
Klits die eiers saam met die suiker totdat dit van kleur verander en die suikerkorrels nie meer gevoel word nie. Voeg die gerasperde lemoenskil, 1 teelepel rooswater by, meel wat voorheen met bakpoeier en koeksoda, lemoensap en olie gemeng is.
Homogeniseer vinnig en giet ¾ van die samestelling in die vorm van guguluf (ek het die vorm van guguluf met 'n deursnee van 20 cm gebruik). In die res van die samestelling sit ons 'n lepel kakao en 'n teelepel gerasperde gemmer en meng. Giet in die middel van die deeg wat reeds in vorm is. Strooi amandelvlokkies bo -oor en druk dit effens met die agterkant van 'n lepel sodat dit nie brand tydens die bak nie.
Vorm in die oond teen 180 grade vir 20-25 minute of totdat die tandestokkie toets slaag. Tot ons koek gebak is, druk 100 ml lemoensap en meng dit met 2 eetlepels poeiersuiker. Haal uit die oond, laat afkoel en haal uit die pan op 'n bord. Giet die lemoensap en suiker bo -oor en laat alles absorbeer.
Griekse koek met appels, neute en lemoensap. Die geur van hierdie nagereg verlei jou en veroorsaak verslawing!
Ons bied u 'n spesiale resep vir Griekse koek met appels, neute en lemoensap. Die koek is baie donsig, lugtig, sag en ongelooflik lekker. Die appels voel feitlik nie asof dit in die deeg gesmelt het nie, maar die neute is bros en gee die koek 'n heerlike smaak.
Die geur van die koek is eenvoudig ongelooflik: appel, okkerneute en lemoene, jy weet nie eers watter oorheersend is nie. Maak seker dat u hierdie koek voorberei, en u sal nie spyt wees nie!
- 1 groot groen appel (suur of soetsuur)
- 3/4 glas lemoensap
- 1 eetlepel lemoenskil (opsioneel)
- 3 teelepels bakpoeier
1. Berei al die bestanddele voor.
2. Om 3/4 glas sap uit te druk, het ek 1,5 middelslag lemoene gebruik. Rasper die skil van 'n lemoen.
3. Sny die appel in kwarte, verwyder die ruggraat, skil die appel en sny dit in blokkies. Sit die appel in 'n bak en meng dit met 1 teelepel suiker en 1 teelepel kaneel.
4. Maal die okkerneute in 'n blender of mortier. Jy moet die klein stukkies neute kry.
5. Sif die meel saam met die bakpoeier. Voorverhit die oond tot 175 grade.
6. Meng die olie en suiker in 'n groot, diep bak. Breek die eiers.
7. Klits die bestanddele totdat jy 'n donserige maaltyd kry. Roer die gerasperde lemoenskil by.
8. Voeg die meel geleidelik by met die bakpoeier en lemoensap, wissel die bestanddele af en meng die deeg elke keer.
9. Voeg laastens die okkerneute en appels by, meng die deeg met die lepel.
10. Smeer 'n koekpan met botter en besprinkel met meel, skud die oortollige af. Giet die deeg, maak dit gelyk en sit dit ongeveer 'n uur in die oond. Doen die tandestokkie toets.
11. Ek het die koek vir 'n uur en 10 minute gebak. Haal die koek uit die oond en laat dit vir 15-20 minute afkoel.
12. Haal die koek uit die vorm en plaas dit op 'n bord, draai dit onderstebo. Nadat die koek heeltemal afgekoel het, strooi dit met poeiersuiker.
Giet dit in die bakplaat wat u voorheen met bakpapier uitgevoer het.
Smelt die botter in 'n kastrol en laat afkoel.
Was die lemoene goed, rasper die lemoenskil en druk dan die sap uit albei lemoene, ongeveer 150 ml sap.
Voeg gesmelte en afgekoelde botter by die eiermengsel met suiker, meng 'n bietjie.
Giet dan die lemoensap, lemoenskil en vanieljegeursel, meng.
Meng die bakpoeier met die meel.
Voeg dit by die bak met die ander bestanddele, meng goed met 'n klitser sodat dit nie klonterig word nie.
Giet die deeg in 'n koekpan met 'n bakplaat. Bak 40-45 minute by 'n temperatuur van 180-200 grade Celsius.