WENKE OOR DIEET VIR HOë BLOEDDRUK - KOS - 2020
Dieet vir hoë bloeddruk
Vir hipertensiewe pasiënte is die verandering in dieetgewoontes van besondere belang. Omdat die regte voeding dikwels die gebruik van dwelms kan verhoed of ten minste hul dosis verminder. In die volgende het ons 'n paar voedingswenke saamgestel vir u wat sonder veel moeite in die alledaagse lewe geïntegreer kan word. Dit is belangrik dat u die wenke op die lang termyn volg - dan sal u bloeddruk ook voordeel trek!
Sout slegs in moderering
'N hoë sout dieet kan verhoog bloeddruk. Daarom, as 'n hipertensiewe pasiënt, moet jy so min as moontlik sout eet. Hulle moet elke dag gaan nie meer as vier tot ses gram nie Om sout te neem. Dit is dikwels nie so maklik nie, soos baie klaarprodukte, maar ook voedsel soos brood, wors, kaas, vleis, skyfies, ketchup of mosterd bevat groter hoeveelhede sout. Probeer om klaar produkte te vermy en jouself met vars produkte te kook.
Jy kan ook probeer om jou maaltyd met sout op te ruim, eerder as met ander speserye soos peper en knoffel of vars kruie soos pietersielie, grasuie of basiliekruid. Nie net smaak dit lekker nie, maar ook jou bloeddruk.
Kalium dien as 'n antagonis van natrium, wat water in die liggaam bind en sodoende die bloedvolume verhoog. Dit kan weer lei tot 'n toename in bloeddruk. Dit is veral belangrik vir die bloeddruk Verhouding van natrium tot kalium in die liggaam. Want as daar genoeg kalium teenwoordig is, word meer natrium deur die niere uitgeskei en die bloeddruk word nie beïnvloed nie.
Maak seker dat jy genoeg kaliumryke kosse eet. Groot hoeveelhede kalium word in voedsel aangetref soos:
Vis en olyfolie as 'n bron van omega-3-vetsure
Vis en olyfolie is veral ryk aan waardevolle omega-3-vetsure of mono-onversadigde vetsure. Dit het 'n positiewe effek op die bloeddruk en word dus veral aanbeveel vir hipertensiewe pasiënte. Groot hoeveelhede omega-3-vetsure word aangetref in vis soos tonyn, haring, salm, makreel en sardientjies.
Anders as vis, moet jy net vleis in moderering verbruik: vleis moet nie meer as twee tot drie keer per week op die tafel kom nie - dit is nie net waar vir hipertensie lyers nie. Verkies wit vleis soos hoender of kalkoen en maak seker dat skinny stukke sonder vel gekoop word.
Baie vrugte en groente
Vrugte en groente is gesond en word daarom aanbeveel vir hipertensiewe pasiënte. Baie rasse is ryk aan waardevolle minerale - bykomend tot kalsium en magnesium, veral die kalium is belangrik.
Vrugte en groente kan maklik in die alledaagse lewe geïntegreer word: sny vrugte in jou oggendgraan, eet 'n vrugteslaai vir nagte of versier jou brode in die aand met 'n klein komkommer of tamatie. Daarbenewens is vrugte en groente ook goed soos klein snacks tussenin.
Vermy alkohol so veel as moontlik
Van tyd tot tyd word 'n glas wyn gesê om die risiko van kardiovaskulêre siektes te verminder, terwyl gereelde hoë alkoholverbruik bloeddruk verhoog. Dus, soos met sout, moet alkohol nie geslaan word nie: vir mans word nie meer as 'n groot glas wyn (30 gram alkohol) per dag toegelaat nie; vroue moet nie meer drink as 'n klein glas wyn nie (20 gram alkohol) verteer. Dit is egter raadsaam om nie heeltemal van alkohol te gebruik nie.
'N Goed gebalanseerde dieet het nie net 'n direkte, maar ook indirekte effek op bloeddruk. Want as jy soveel as moontlik gesond eet, en van tyd tot tyd met soet en vetterige kosse eet, val hulle gewig ook en dit is die bloeddruk! As dit oorgewig is, kan dit 'n negatiewe invloed op die bloeddruk hê, maar 'n gewigsverlies verbete die waardes: Per kg liggaamsgewig verloor die bloeddruk met ongeveer 2mmHG.