Hoenderdye met soetrissies en ui. Maklike en lekker resep - Resep | Resep
Hoenderdye met soetrissies en ui
Barbara Gonzalo | | voeding, Hoender Resepte, Maklike resepte
Niks is meer veelsydig as hoender nie, dit kan op duisend verskillende maniere gekook word en dit is altyd goed. Vandag gaan ons sommige voorberei hoenderdye met soetrissies en ui wat baie ryk is. Met 'n effense oosterse aanraking danksy die sojasous wat ons byvoeg.
Ons kan dit saam met aartappels, 'n bietjie rys of 'n bietjie pasta vergesel, en ons sal 'n baie volledige en gesonde gereg hê.
Tuis baklei ons oor die dye en daarom koop ek net dye as ek die geleentheid het, en dit is geen probleem nie. Maar hierdie resep kan perfek by enige deel van die hoender gemaak word, so probeer as u net met borste wil hê as dit die deel is waarvan u die meeste hou of met al die gekapte hoender.
'N Ryk en gesonde manier om hoender voor te berei.
1 groen soetrissies
1 nie baie groot rooi soetrissie nie
50 gr. witwyn
Sny die soetrissies in repies en hou eenkant.
Sny die ui in julienne-repies en kap die knoffel. Reserwe.
Sny die sampioene in kwarte of skywe. Reserwe.
Gooi 'n skeut olie in 'n braaipan en verhit. Met medium lae hitte Voeg die gemaalde knoffelhuisies by en kook 1 minuut.
Voeg die hoenderdye by, gekruid na smaak en verbruin dit 2-3 minute liggies.
Haal die hoender met die knoffel van die vuur af en reserwe.
Voeg in dieselfde braaipan 'n bietjie olyfolie om die hoender te braai en voeg die groente wat u gereserveer het, eenmaal warm: uie, soetrissies en sampioene.
Sout die groente en kook dit op medium-lae hitte vir 10-12 minute totdat ons sien dat dit gestroop is.
Sit die hoender wat ons gereserveer het saam met die groente in die pan.
Giet die witwyn en sojasous in en kook nog 4-5 minute op medium-hoë hitte sodat die alkohol in die wyn verdamp.
Kook nog 'n paar minute en draai die hoender en groente van tyd tot tyd om, sodra ons sien dat beide die hoender en die groente sag is, kan ons dit van die vuur af haal en dit voorsit.