Lasagne | SARIE
Lasagne	deur Herman Lensing
250 g droë lasagne-pastavelle
Verhit oond tot 200 °C. Smelt botter in ’n middelslag-pot oor lae hitte. Voeg meel by en roer met ’n draadklitser tot gemeng. Voeg melk by terwyl jy klits. Hou aan klits oor lae hitte tot mengsel dik en glad is, sowat 8 – 10 minute.Haal van plaat af en geur goed met sout en swartpeper. Gooi ’n klein bietjie van die witsous onderin ’n oondvaste bak van 30 x 20 cm. Pak ’n laag pasta gevolg deur ’n laag bolognaiseen ’n laag witsous bo-op.Herhaal proses tot hele bak vol is. Eindig met witsous en strooi gerasperde kaas oor. Plaas in warm oond en bak vir 35 – 40 minute of tot goudbruin en gaar. Sit warm voor met vars brood en slaai van jou keuse. Uitvoere van sitrusse begin nou moeilik raak, hoe gaan die Boere die probleem benader?? | SAUK.co.za - Nuus.info
Die sitrusboere in die Sondagsrivier gebied het gedurende die huidige seisoen gesukkel met hulle uitvoer, en word weerspieël in die daling wat ondervind word.
Die nuutste gegewens en skatting toon dat die streek se uitvoer van sitrusvrugte slegs sowat 17 miljoen kartonne gaan wees.
Dit verteenwoordig ’n daling van bykans 25% teenoor die uitvoer van verlede jaar en voorspel niks belowend vir die bedryf nie.
In 2015 was die uitvoer meer as 22 miljoen kartonne, en was die verwagting dat die syfers ook vanjaar bereik kan word.
Die sitrusboere laat hulle egter nie maklik onderkry nie, en verwag dat die produksie sal styg om in 2021 die 27 miljoen kartonne verby te steek.
Die Sondagsriviervallei het 120 sitrusboere, waarvan net minder as die helfte sowat 85% van die opbrengs vir uitvoer produseer.
Die net meer as 17,000 hektaar wat tans onder sitrus verbouing is, kan nog tot ’n mate verder uitgebrei word, maar dit gaan gepaard met groot koste om stukke grond daarvoor gereed te maak.
Die koste om sitrus te produseer, beloop saam met die verpakking daarvan sowat R200,000 per hektaar en die bedryf bied werksgeleenthede vir duisende seisoenwerkers.
Ontvoerde Suid Afrikaner wat deur Al-Qaeda aangehou is, vrygelaat »