Sjokolade koek resep - Die nuutste resepte - 2022
Aan die bokant, smelt die sjokolade saam met die botter en suiker, oor lae hitte en sit dit eenkant.
Sif die meel saam met die kakao en bakpoeier in 'n bak. Meng die eiers afsonderlik en voeg dan die olie by, in 'n dun draad en laastens die melk. Giet die samestelling oor die meel en meng tot glad.
Voeg aan die einde die gesmelte sjokolade by en meng goed. Verdeel die samestelling in drie gelyke dele en bak drie velle in 'n ronde bakplaat (24 cm) uitgevoer met bakpapier.
Bak die velle op die regte hitte totdat dit die tandestokkertoets slaag. Nadat dit gebak is, laat dit afkoel op 'n kombuisrooster, sonder om dit te oorvleuel.
Vir die room, sit die sjokolade op lae hitte saam met die slagroom. Nadat dit gesmelt is, sit dit eenkant en meng totdat dit homogeen is, laat dit afkoel en sit dit in die yskas (verkieslik oornag). Ek was in 'n tydskrisis en ek het die room 20 minute in die vrieskas gesit. Nadat dit afgekoel het, meng die room goed totdat dit skuimerig word.
Op 'n bord plaas ons 'n vel om die koekring. Smeer die helfte van die sjokoladeroom oor die vel, bedek met die tweede vel en die res van die room. Bedek met die laaste vel koek en sit 2 uur in die yskas.
Berei intussen die room vir garnering voor. Sif die poeiersuiker en meng dit met kakao. Voeg die gesmelte botter by en begin meng en voeg dan die melk by. Meng 'n paar minute totdat die room homogeen is en die suiker nie meer voel nie. Voeg aan die einde die vanielje -ekstrak by en meng goed.
Bedek die tor met room (bo -op gebruik ons ​​'n baie dun laag). Ons sit die oorblywende room in 'n spoggerige vorm met 'n sterpunt en vorm die rose (hier vind u 'n video wat u kan help). Ek het die rande van die koek onvoltooid gelaat.