JY LEES NOU EENPOTGEREG: Macaroni-en-kaasgebak
SARIE KOS gaan oor smake én samesyn. Daarom het ons vir 2016 ’n handvol foodies genader om ons namens ons duisende lesers met elke uitgawe te help dink, proe en besluit – vir hulle doen kos altyd die praatwerk.
Vir die Junie/Julie-uitgawe van SARIE KOS het Elizabeth Burger van Robertson, een van SARIE KOS se vriende, Tanya se macaroni-en-kaasgebak getoets.
Sy vertel: “My ma was ’n huishoudkunde-onderwyseres in Namibië, waar ek grootgeword het. Ons twee het baie pret in die kombuis gehad. Ná matriek het ek verbruikerswetenskap op Stellenbosch gestudeer en in 2002 is ek getroud. Ek en my man woon op die wynplaas Rietvallei by Robertson.
“Vir my moet kos mooi lyk, want dan eet jy lekkerder. En daar moenie draadwerk wees nie. Eenvoudig en maklik. “Vir Tany se macaroni-en-kaas het ek ’n houertjie hoenderaftreksel bygevoeg vir ekstra geur. Ek sal dit beslis weer vir my gesin maak.”
Koop jou SARIE KOS vir ons kosredakteurs, Barbara Joubert, Herman Lensing én Tanya Fourie, se lekker resepte én ook vir ons SARIE KOS-vriende se raad.