Hoe om caprese hoender te maak - Maklik - Resepte - 2021
Hoe om caprese hoender te maak
die caprese hoender Dit is 'n baie goeie en eenvoudige resep om te maak waar u 'n paar hoenderborsies neem en dit vul met die bestanddele van 'n tipiese kapresa-slaai: tamatie, mozzarellakaas en basiliekruid. Ons het hierdie resep 'n paar keer gemaak, maar hierdie weergawe was beslis baie beter as die een wat ons die eerste keer voorberei het. Dit kan 'n bietjie duur wees om dit voor te berei, maar dit smaak baie, leer dus saam Hoe om hoender a la caprese te maak.
4 hoender milanesas.
200 gram heel mozzarellakaas.
8 droë tamaties
8 eetlepels balsemiese asyn
4 fyngemaakte knoffel.
Neem die hoender milanesas en fyngedruk met 'n kombuishamer totdat hulle baie dun is. Sit dit tussen twee stukke plastiek sodat hulle nie aan mekaar vassit nie. Ek het 'n oop en skoon sak en 'n leë wynbottel gebruik.
Voeg die fyngemaakte knoffel, sout, peper, olyfolie en 2 eetlepels balsemiese asyn by. Laat rus minstens 40 minute.
Terwyl jy mozzarellakaas in groot repies kap. Moenie in skywe gesny word nie, want dit sal verdwyn as dit gaar is. Dit moet groot stukke wees. Kap 'n baie groot paar vir elke Milanese. Neem 'n milanesa en vul met 2 tamaties, 2 stukke kaas en bietjie basiliekruid.
Maak die Milaanese wat die vulsel bedek, toe.
Bedek met 'n paar snye gerookte spek en begin met tandestokkies toemaak sodat dit nie oopmaak as jy kook nie.
As dit gesluit is, sal so iets bly.
Verhit 'n pan. Moet niks sit nie. As dit warm is, sit al die milanesas gaar. Laat hulle bruin, sonder om dit te beweeg, oor medium hoë hitte. Draai om as hulle soos op die foto hieronder gesien word, en laat kook aan die ander kant.
Voeg nou die res van die balsemiese asyn by wat jy nog oor het. Dit sal met spekvet bind en 'n sout en effens soet sous maak. Laat die hoender nog so 3-4 minute in die sous kook, en draai dit sodat dit oral bereik.
Verwyder die hoender en laat dit aan die kant rus. Verlaag die hitte en kook die sous nog 4 minute om dit effens te verminder.
Sit die hoender voor met die sous. Dit is hoe dit lyk.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om caprese hoender te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.