Klits die eier sterk met die suiker, voeg die melk, olie en meel by die bakpoeier. Knie tot 'n homogene en elastiese deeg verkry word, waarna dit afgekoel word ongeveer. 15 minute. Skil intussen die appels en rasper dit op 'n fyn rasper. Druk dan die sap uit en meng met die suiker, 'n sakkie vanieljesuiker, kaneel en suurlemoensap. Verwyder die deeg uit die koue, verdeel dit in twee, versprei 'n vel wat in 'n skinkbord bedek is met botter en meel of met 'n bakplaat. Plaas die appelvulsel, bedek met die tweede vel wat van plek tot plek met 'n vurk geprik word en strooi vanieljesuiker bo -oor. Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer. 20 minute. Nadat dit afgekoel het, poeier dit met poedersuiker en sny dit in groot skywe.