Romerige blomkool en aartappelsop resep - Nuwe resepte
Romerige blomkool en aartappelsop resep
'N Heerlike eenvoudige, maar stewige sop. Bedien met vars, knapperige brood, indien verkies.
148 mense het dit gemaak
1 kop blomkool, in klein blommetjies gebreek
475 ml groente -aftreksel
Smelt die botter in 'n groot kastrol oor medium hitte. Soteer die ui vir 5 minute in die botter. Roer die blomkool en aartappel by en soteer nog 5 minute.
Giet die aftreksel in, bring tot kookpunt, verlaag die hitte tot laag en prut vir 20 minute of tot alle groente sag is. Voeg die melk by, roer goed om te meng. Geur met sout en peper na smaak.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(108)
Resensies in Engels (92)
Baie lekker en vullend. Ek het eerder hoenderaftreksel gebruik. Sal beslis weer maak.-13 Nov 2015
Ek het van hierdie resep 'n "room van" blomkoolsop gemaak deur dit alles te meng nadat die blomkool gaar was. Soooooo goed! Was mal oor dit! Baie lekker en so maklik om te maak! Dankie vir die deel! -30 Sep 2003
Baie maklik om te maak en uitstekende resultate. Ek sit die stukke blomkool en aartappels in 'n blender om 'n dikker sop te maak-die moeite werd. Bedek met skerp spek en gerasperde kaas-wonderlik !!-22 Feb 2007
Romerige geroosterde blomkool & Aartappelprei -sop [Vegetaries]
Blomkool aartappel prei sop gereed om te eet!
Outydse aartappelsop is 'n eenvoudige, vertroostende gunsteling wat my ma sou maak as daar min voorraad was. Die eenvoud van 'n soul-food trio, aartappel, ui en melk gekruid met sout en peper laat my nog steeds dink aan die huis.
In hierdie blomkool sop resep, het ons opgeknap klassieke aartappelsop om die koolhidrate met blomkool te versag en die geur te verdiep deur die groente te rooster.
Elke bak aartappelkoolblomsop kan aangepas word, wat dit 'n wonderlike gesinsete maak.
My dogter hou van hare bedek met klapperspek. Terwyl ek en my man gaan vir 'n Laai Aartappel Blomkool Sop.
Ons vul ons bakkies met 'n groot hoeveelheid vars gemaalde swartpeper, klapper spek en vars groen uie. Dit is ook wonderlik met vegan kaas en suurroom.
Dit laat ons vol en tevrede!
Romerige blomkool "gebakte aartappel" sop
Voeg die spek by 'n groot soppot oor medium hitte en kook tot die spek bros is, sowat 7 minute. Gebruik 'n gaatjieslepel om die spek oor te plaas op 'n papierhanddoek -uitgevoerde bord en hou eenkant.
Roer die ui by die spekvet en kook, roer gereeld tot dit deurskynend is, ongeveer 3 minute. Voeg die blomkool, aartappel, wortel, knoffel, sout en peper by en kook, af en toe roer tot die groente begin sag word, ongeveer 5 minute.
Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg die sous en 1 koppie water by en bring die vloeistof tot kookpunt. Prut die mengsel tot die groente baie sag is, ongeveer 13 minute. Skakel die hitte af en gebruik 'n skeplepel om die helfte van die groente en vloeistof na 'n blender oor te dra. Voeg die roomkaas by en meng tot glad.
Giet die gepureerde sop in 'n groot bak of 'n skoon kastrol. Meng die tweede helfte van die sop totdat dit glad is en voeg dit by die eerste bondel. Verhit die sop oor matige hitte totdat dit deurwarm is. Verdeel tussen sopbakkies en sit voor met 'n lepel jogurt en 'n bietjie gerasperde kaas, spek en ui.
PER PORSIE: Kalorieë 187 / proteïen 10g / dieetvesel 3g / suikers 6g / totale vet 10g
Herdruk uit Supermark gesond: Resepte en kennis om goed te eet sonder om baie te spandeer. Kopiereg © 2014 deur Melissa d'Arabian. Foto's © 2014 deur Tina Rupp. Gepubliseer deur Clarkson Potter, 'n afdruk van Random House LLC.
1 1/2 koppies gekapte geel ui (van 1 medium ui)
2 3/4 teelepels kosjer sout
3 knoffelhuisies, fyngekap (ongeveer 1 eetlepel.)
4 koppies ongesoute hoenderaftreksel
1 (12 oz.) Rooibruin aartappel, geskil en in blokkies gesny
1 pond vars blomkoolblommetjies (van 1 medium kop)
4 dik gesnyde spekskywe (ongeveer 6 oz.), Gaar en verkrummel
Smelt botter in 'n groot Nederlandse oond oor medium. Voeg ui, tiemie, sout en knoffel by. Bedek en kook, af en toe roer, tot ui baie sag en effens gekarameliseer is, 10 tot 12 minute. Voeg meel by die Nederlandse oond en kook, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg aftreksel en aartappel by. Verhoog die hitte tot hoog, bedek en laat kook. Voeg blomkool by en verlaag die hitte tot medium. Kook, onbedek, tot blomkool sag is, sowat 20 minute.
Plaas blomkoolmengsel in 'n blender, voeg cayenne by. Maak die blender se deksel vas en verwyder die middelstuk sodat stoom kan ontsnap. Plaas 'n skoon handdoek oor die opening en verwerk tot glad, ongeveer 1 minuut. Skep sop in bakkies. Bedek met spek en grasuie.
'N Romerige, lae -koolhidraat-, hartlike en heerlike knus sop vir die koue aande!
1 koppie 2% melk
1 kop blomkool, grof gekap
Verhit 'n groot pot of Nederlandse oond oor matige hitte. Voeg spek by en kook tot bruin en bros, ongeveer 6-8 minute. Oordra na 'n papierhanddoek-uitgevoerde bord wat eenkant gesit is.
Smelt botter in die houer. Voeg knoffel, ui, wortels en seldery by. Kook, af en toe roer, tot sag, sowat 3-4 minute. Roer blomkool en lourierblaar by. Kook, af en toe roer, tot skaars sag, sowat 3-4 minute.
Klits meel by tot ligbruin, ongeveer 1 minuut. Klits hoenderbouillon en melk geleidelik by en kook, terwyl aanhoudend geklits word, tot effens verdik, ongeveer 3-4 minute.
Bring tot kookpunt, verminder hitte en laat prut tot blomkool sag is, sowat 12-15 minute, geur met sout en peper, na smaak. As die koek te dik is, voeg meer melk by indien nodig totdat die gewenste konsekwentheid bereik is.
Bedien dadelik, versier met spek en pietersielie, indien verkies.
Aartappelblomkool en preiesop
1) Voeg die olie en botter in 'n groot pot met 'n swaar bodem en verhit dit oor matige hitte, voeg die preie saam met 'n knippie sout by en kook tot dit effens gekarameliseer en sag is, ongeveer 10 minute.
2) Voeg die aartappels en blomkool by en genoeg aftreksel om ongeveer twee sentimeter bokant die groente te bedek, laat kook, gedeeltelik bedek, laat prut totdat die aartappels sag is.
3) Sodra die aartappels sag is, smaak dit vir geurmiddels en pas dit aan volgens u voorkeur. Verwyder van die hitte, puree met 'n staafmenger, roer dan die helfte en die helfte in en sit weer op laag om warm te bly.
4) Voeg die olie in 'n klein pannetjie by, sodra dit warm is oor medium hitte, voeg die oorblywende 1/4 blomkoolkop (fyngekap) en knoffel by, soteer tot dit bruin en bros word, voeg dan die pietersielie en geur met sout en peper.
5) Skep die sop in bakkies, bedek met 'n bietjie bolaag en 'n ekstra rasper parm en swartpeper (en suurroom as jy wil) en grawe daarin!
Slow Cooker Blomkool Aartappelsop
Romerig en heerlik, hierdie blomkool -aartappelsop tref die aand tydens aandete. Laai u bak met al u gunsteling gebakte aartappeltoppies.
My kinders het al lankal vir my gesê ek moet ons gesonde gebakte aartappelsopresep plaas. Hierdie gesonde aartappelsop wat met blomkool gemaak is, kan een van die mees aangevraagde etes wees elke keer as ek aan my gesin die vraag stel, en wat wil u hierdie aand vir aandete hê? Hoe sê ek nee daarvoor ??
Elke keer as ek my gesin 'n gesonde sop kan laat eet, is 'n oorwinning in my boek. Hierdie Slow Cooker Bloemkool -aartappelsop, ook bekend as gebakte aartappelsop, is een van die beste maaltye gedurende die nag, want dit kom eenvoudig bymekaar en kan maklik verhit word vir ons wat in 'n seisoen van die lewe is, waar die etenstyd 'n bietjie is as gevolg van sportoefeninge en ander aktiwiteite saam met ons kinders.
Sit hierdie resep vir blomkool en aartappelsop vas!
As ek hierdie blomkool -aartappelsopresep maak, berei ek graag my soppies voor, sodat alles gereed is wanneer dit aandete is. Ek kook altyd my spek (in die oond) voor die tyd en bêre dit dan in 'n papierhanddoek in die yskas. Ek kap my groen ui en sorg dat ek gerasperde kaas het (as ek nie tyd het om my eie kaas te sny nie, gebruik ek ook 'n Mexikaanse versnit of cheddarkaas wat al in 'n sak gesny is).
Ek hou daarvan om hierdie glas Pyrex -houers met deksels te gebruik vir voorwerpe soos hierdie. Ek het meer glas oor plastiekhouers begin gebruik en vind dat alles meer vars en eerlik bly; kos lyk na my mening net aantrekliker in glashouers. Dit is 'n uitstekende belegging vir u kombuis.
Bedien hierdie gesonde gebakte aartappelsop met 'n groot slaai of toebroodjies tydens die ete om die ete af te rond. Geniet hierdie maklike aandete!
As u al u blomkoolsop puree maak, sal dit waarskynlik aan die heerlik dik kant wees, en u wil dit dalk verdun met hoenderbouillon, melk of half en half.
As u slegs 'n gedeelte van u sop puree, is dit perfek, of effens dunner as wat u wil. Moenie dat dit u pla nie, want dit is baie maklik om blomkoolsop te verdik.
Om die blomkoolsop te verdik, skep 'n mielieblom deur 1 eetlepel mielieblom met 3 eetlepels water te meng tot glad. Voeg by sop en prut tot verdik. As u nog dikker sop wil hê, herhaal dit.