1 Bedroom House to rent in Clubview | RR1138962 | Private Property
Back to Clubview Property To Rent > Gauteng > Centurion > Centurion West > Clubview > RR1138962
85 Amsterdam ave
Kumune: En-Suite kamer vir jong student met jou eie afdak vir motor en jou eie ingang na jou kamer.
Slegs meubels nodig vir jou kamer.
Die gebruik van al die kombuisware, DSTV, dvd, swembad en braaigeriewe is ingesluit.
Internet toegang in jou kamer & WiFi
Voltydse bediende - wasgoed eenmaal per week is ingesluit.
Water & elektrisiteit is ingesluit.
Tuin word gediens.
Die huis is nie gepas vir enkelouers nie.
Die huur is R4 000 per maand en deposito van dieselfde bedrag betaalbaar Kerrie - KUIER, KOOK & KLETS
BEET TZATZIKI - Rina Shorty
2 medium gaar beet grof gerasper
15 ml gekapte mint blare
Meng alles en bedien by hamburgers of kerrie.
KOMKOMMERSAMBAL - Rina Shorty
½ komkommer, in klein blokkies gesny of gerasper
2 knoffelhuisies gekrneus
60 ml bulgaarse yogurt
Sprinkel sout oor komkommer en laat 30 minute staan.
Meng met knoffel en jogurt.
MANGO- EN PYNAPPELSAMBAL - Rina Shorty
1 groot ryp mango, geskil en in blokkies gesny
½ pynappel, geskil en in blokkies gesny
Meng bestanddele saam.
PIESANGSAMBAL - Rina Shorty
½ klein ui, gekap
Meng al die bestanddele en plaas rukkie in yskas.
Moenie te lank voor ete gemaak word nie.
TAMATIE- EN UIE-SAMBAL - Rina Shorty
60 ml vars koljanderblare, gekap
1 groen brandrissie, gekap
Meng al die bestanddele en laat rukkie staan sodat geure kan meng.
BREYANI - Rina Shorty
2 k Rys gekook vir 5 min in sout water, dreineer
1 1/2 k lensies gekook vir 5 min in sout water, dreineer.
Meng 3 eetl breyani mengsel ( jy kry sulke pakkies met sade, kaneelstokkies, steranys ens in)
1 takkie kerrie en mint blare
2 teel knoffel en gemmer (vars)
2 teel marsala
1 teel cumin
Voeg by vleis
Meng 1 kg lam, hoenderstukke of maalvleis 2 groot aartappels in kwarte gesny, 1/2 kop yogurt.
Braai 2 groot uie in 4 eetl olie. Gooi helfte uie by vleis mengsel.
Skep laagie rys en lensies, dan vleis, weer lensies en eindig met rys. Skep orige uie bo op.
Gooi 2 1/2 k kook water oor.
Maak oondskottel dig toe en bak vir 1 1/2 uur tot sag.
Strooi vars koljander blare oor.
Bedien met sambals.
KAMPKERRIEKOS - Peterjasies
HOENDER KERRIE – Erna van der Merwe
1 hoender (1.3kg)
1-2t vars gerasperde gemmer (of meer)
½ t rooipeper
1-2e kerrie na smaak
2 groot uie (fyn)
Halwe stuk kaneel (of ½ t fyn kaneel)
Braai uie, meng alles in oondbak en bak 1 – 1 ½ ure. Ek het die vleis van die bene af gehaal toe dit gaar is dan kan die gereg meer gerek word. Jy kan die sous fyner maak voor jy die vleis terug sit in bak.
MALEISE HOENDER KERRIE - Rina Shorty
1 kg lam of 1,5 kg hoender
2 uie, skywe
1 klein eiervrug in blokkies
3 groen chillies heel
250 gram droë appelkose opsioneel
500 ml aftreksel ( gebruik 2 blokkies hoender of bief)
30 ml kerriepoeier of na smaak
½ stuk vars gemmer
1 groen peper in blokke
3 kardomon sade
50 ml appelkoos konfyt
1. Braai vleis in olie in groot pot.
2. Braai uie en knoffel by.
3. Voeg al die bestandele by behalwe die konfyt, blatjang en yogurt.
4. Stowe vir 2 ure stadig . Hoender is gouer sag. Voeg aartappels by. Stowe tot sag.
5. Voeg res van bestanddele by. Strooi vars koljander blare oor.
6. Bedien op rys met naanbrood, sambals en blatjang.
ROTI - Leonie Scott
125ml margarien, harde blok (Rama),
Rasper margarien in meel in, voeg sout by en meng goed met mes.
Gooi klein bietjie kookwater by en meng met mes. Wees versigtig en gooi nog by tot dit 'n sagte deeg vorm.
Rol klein bolletjies en rol uit op meel bestrooide oppervlak.
Smelte in mikro so om en by 125g margarien/botter.
Verhit pan op plaat (lae hitte), gooi gesmelte margarien in pan en sit 'n uitgerolde roti in die pan. Gooi met lepel gesmelte margarien bo oor roti, draai om sodra blase vorm. Sodra ondrkant mooi bruin is, keer uit op bord. Stapel roti op mekaar. Dit is baie ryk, maar ongelooflik lekker as jy dit deur 'n kerrie sousie sleep.
Die botter in die pan kan baie gou swart raak agv die meel op die roti's. Ek gebruik handoekiepapier en vee die pan so tussendeur skoon.
2 kg beef, lamb or chicken very thinly sliced
2. Add meat and marinate overnight.
3. Place the marinated meat in a barbeque cage and cook over hot coals for 15 minutes.
4. Combine tahini (sesame paste), clove of garlic, lemon juice and parsley until it is of a creamy texture, add water if necessary.
5. Place the cooked meat, sliced tomatoes and onions in pita bread and pour on the tahini mixture as desired.
NOTES: The cone of meat marinated in yoghurt and seasoning, is layers upon layers of meat (lamb, beef or chicken) place on a spit and topped off with an onion and lemon. The spit is placed vertically in front of an open flame. As the meat cooks it is turned. The shwarma chef takes his sharp knife in hand and cuts off paper thin slices of cooked meat which drop into a waiting tray below. The cooked meat, salad and yoghurt or hot sauce is placed in the pocket of pita bread or on a long toasted roll.