15 nuwe wyne wat u moet dien tydens u troue - Wedding - 2022
15 nuwe wyne wat u moet dien tydens u troue
"Oor die algemeen pas Champagne behoorlik selde in die huweliksbegroting, en daarom kies die meeste paartjies vir Cava of Prosecco. Sommige gaste wat veral wyn ervaar, sal die kwaliteitverskil kan proe. Om hierdie rede is ek 'n groot 'n fan van Crémant de Bourgogne vir u roosterbrood, sowel as om die hele nag te geniet, sê Hillary Zio, sommelier en wynopvoeder. Cremant de Bourgogne word in dieselfde styl as Champagne gemaak, anders as Prosecco. is dat dit ongeveer 300 km suid kom. Hulle gebruik selfs twee van dieselfde druiwe, Chardonnay en Pinot Noir, saam met Pinot Blanc en Pinot Gris."
Hierbo: 2015 Dominique Gruhier Crémant de Bourgogne Extra Brut
• Hierdie Cremant de Bourgogne is baie droog en effens mineraal met note van nat klip en gekneusde skulpe. Dit bevat 'n wenk van groen appels en Meyer-suurlemoen, maar vir die grootste deel is dit nie baie vrugtig nie. Ek het gevind dat vrugtedrewe vonkelwyne by baie mense 'n mis kan wees. Neutraal, helder, verfrissend en bekostigbaar borrelend is die manier om na 'n troue te gaan, 'voeg Zio by.
WINKEL NOU: Flatiron Wines & Spirits, $ 21.99
Broc Cellars Chenin Blanc Petillantwyn
Wat vonkelwyne betref, is dit wat nuut is, volgens Wallace weer nuut. • Petillant-Naturel (of Pet-nats in die wynwêreld) is een van die oudste metodes om wyn te maak, en hierdie natuurlike wyne is geneig om bewolk en heerlik te wees, met helder geure wat perfek is om te rooster. Ђќ
WINKEL NOU: Broc Cellars, $ 32
Eric Rodez Rosé Champagne Blend NV
• Erric Rodez is 'n produsent wat op soek is na 'n somertroue sedert sy rosé Champagne gesertifiseerde biodinamies is en geheel en al vervaardig word van Pinot Noir van Ambonnay, een van die grootste terreine in die streek, verduidelik Aquavit Sommelier, Nick Valenta. • Hierdie wyn is vars en lewendig en toon alles wat wonderlik is aan die nuwe golf van produsente wat die gety in Frankryk draai.
WINKEL NOU: Winkel-banket, $ 66
Gran Moraine Rosé van Pinot Noir
Oregon se Willamette Valley is bekend vir baie dinge (en om baie wyne te skep), maar hul Rosé van Pinot Noir is so glad dat dit maklik sou kon deurgaan vir 'n top aanspraakmaker in Suid-Frankryk. Laat ons dit net so stel: Notas van Chinese kruisbessies, Asiatiese peer en keperkruidnektar gaan die verhemelte van u partytjiegangers baie gelukkig maak.
WINKEL NOU: Gran Moraine, $ 28
Duik in Hampton Water
Almal hou van die pienk, daarom loop dit in die somer soos water, veral in stranddorpies soos die Hamptons. Hierdie nuwe rosé (wat toevallig geproduseer word deur Jon Bon Jovi, sy seun, en die ikoniese Franse wynmaker Gerard Bertrand) is 'n foutlose mengsel van druiwe Grenache, Cinsault, MourvЁdre en Syrah, en jy kan nie argumenteer dat die bottel en glaskurk is tric chic en baie troue toepaslik.
WINKEL NOU: Wine.com, 24.95
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Rosé
Kendall-Jackson se nuutste 2017 Vintner's Reserve Rosé sal goed pas met vrugte en groente-aangedrewe voorgeregte en slaaie, of 'n skemerkelkie- of nagereg-uurkaaskursus, gegewe die voedselvriendelike gehalte, maar dit kan ook 'n goeie idee wees om 'n bietjie op te sit hand om die KJ-aanhangers in die fam. Ongeag Wallace se reëls, ons ken almal die harde lojaliste.
WINKEL NOU: Wine.com, $ 19.99
Grèner Veltliner word altyd goed ontvang by warm weer, so 'n paar gevalle van hipster Napa Valley-produsent, Tank Garage, se WhitePost Disco" White is 'n slim skuif agter die kroeg. Beskryf as fyn, miskien selfs gevaarlik, kwesbaar aff danksy wenke van jasmyn, gebarste witpeper en vars sleutelkalk - is dit 'n wyn wat u sekerlik sal opmerk (net nie soveel soos u rok nie).
WINKEL NOU: Tank Garage, $ 30
Skrywer Sonoma Coast Chardonnay
As 'n klein wynprodusent in die Sonoma Valley-boetiek, is die paartjie se optredes onder die kennis onder wynversamelaars, aangesien hierdie wyne uniek is en steeds die beste verdienste van al die kritici kry. Hierdie spesifieke rolletjes is fyn vervaardig en loop met die stywe tou om 'n lieflike ryk en volwaardige Kaliforniese Chardonnay te wees, maar tog gebalanseerd met die ekspressiewe minerale rand van 'n Franse Bourgogne. Dit is aangenaam vir alle skares - jou tante wat lief is vir 'n oker Chardonnay, sal 'n goeie wedstryd wees, net soos jou man se tante wat oor Chablis ronddwaal, sê AUTEUR Wines-eienaars en wynmaker Laura en Kenneth Juhasz.
WINKEL NOU: Druiwe wyn, $ 34,99
Volgens Wallace het wynmakers Eric Railsback en Justin Willett na Santa Barbara verhuis ná jare se drome oor hul eie wyne en hul Lieu Dit-meesterstuk is so gebalanseerd as wat Sauvignon Blanc kry. • Sy pragtige suurgehalte sal omtrent alles op die spyskaart verbeter, of dit nou 'n vinnige hap van u entree is, of op die 12de reis na die dansvloer, dit is 'n wyn vir die hele nag, sê hy .
WINKEL NOU: Lieu Dit, $ 25
• Falanghina is 'n effens blomme, baie toeganklike wit druif, oorspronklik van die Campania-streek in Italië. Arnot-Roberts vervaardig hierdie een in Sonoma-vallei, en het dus 'n bietjie meer gewig as die Italiaanse weergawe, sê Zio. "Dit het ryp perskes en narcis op die neus, en pare perfek met vis."
WINKEL NOU: Kogod-wynhandelaar, $ 32
As u op soek is na 'n skare-aangenaam, is hierdie bekende blanke een wat u moet oorweeg vir die groot dag. Dit word beskryf as glad, met wenke van pynappel, suurlemoenskil, heuning, amandels, bakkruide en vla-note.
WINKEL NOU: Druiwe-wyn was $ 21, nou $ 15,99
Met dank aan L'Effet Papillon
• Van Frankryk, Cotes-du-Rhone, is dit 'n mengsel van Carignan, Grenache en Syrah. Dit is eintlik die middel van die pad wat liggaam, tannien, alkohol en suurstof betref, so redelik moeilik om te haat, sê Zio. Daar is heelwat rooi vrugte aan die voorkant met net 'n tikkie kakao en swartpeper. U kan nie verkeerd gaan as u 'n 'middelgrond' rooi kies soos hierdie nie
WINKEL NOU: Convive Wines, $ 15
Bodega Garzín BalastoВ
Hierdie wyn sorg vir 'n lekker happie vir u en u huwelikshof, of om tydens u repetisie vir u VIP-span te dien. As u wel wil spat, en u ontvangs behels enige vorm van buitelugbraai (of selfs 'n wildsvleisgerigte of vleisetende) vleisgereg, is Garzon se Tannat wat u wil hê. • Die vrugte en die liggaam komplementeer die char, maar bring 'n ernstige sappigheid om die maerheid te balanseer, sê Valenta.
WINKEL NOU: Bounty Hunter Wine, $ 119,95
Vies & Rowdy
Dirty & Rowdy - Unfamiliar" Mourvedre
• Dit is die wyn wat u wil drink om aan u vriende en familie te bewys dat u die aangenaamste persoon in u eie troue is. Kyk net na die etiket, sê Wallace. Nie net sal almal vra wat dit is nie, maar dit is helder en lig (nie te sterk nie) en beslis 'n glas rooi waarvoor mense sal voortgaan.
WINKEL NOU: Dirty & Rowdy, $ 23
Die Cabernet Sauvignon van die Stags Leap-distrik van Odette Estate is slegs hul vierde oesjaar geproduseer en het 100-punt-tellings gekry van die beroemde wynkritikus Robert Parker, so as jy 'n paar ernstige kajuitdrinkers in jou groep het, is dit die vino om mee oop te kraak . Dit is dekadent en ryk, en het donker vrugte in oorvloed (soos soet swart frambose, kersies en aalbessies), so dit is natuurlik een om te laat asemhaal en geniet gedurende die hoofgereg tot in die koektyd.
WINKEL NOU: Druiwe wyn, $ 129,99
Kyk die video: Racism, School Desegregation Laws and the Civil Rights Movement in the United States (Mei 2022).