Melksjokolademousse -koek met resep vir haselneutkors - Ander - 2021
Melksjokolademousse koek met haselneutkors
1/3 koppie gesifte meel (gesif, dan gemeet)
1/3 koppie gesifte onversoete kakaopoeier (verkieslik in die Nederlandse proses; gesif, dan gemeet)
5 gram ingevoerde gianduja-repies (melksjokolade met haselneut, soos Callebaut), gekap
1/3 koppie haselneute, gerooster, geskil, fyngekap*
10 gram ingevoerde gianduja-repies (melksjokolade met haselneute, soos Callebaut), gekap
1 1/4 koppies verkoelde swaar slagroom
1/8 teelepel (skaars) sout
Tuaca (likeur met geur van sitrus) of Frangelico (likeur met geur van neute)
Bykomende onversoete kakaopoeier
Plaas die rak in die onderste derde van die oond en voorverhit tot 350 ° F. Beklee die bodem van die 9-duim-koekpan met 2-duim-hoë sye met bakpapier. Smelt botter in kastrol oor matige hitte. Verwyder van hitte. Skep skuim bo -op botter en gooi weg. Skep heldergeel botter in 'n klein metaalbak, laat water en melkvaste in die bodem van die pan. Voeg vanielje by botter in bak; sit opgeklaarde botter eenkant.
Sif meel en kakaopoeier 3 keer saam in 'n medium bak. Klits eiers en suiker in 'n groot metaalbak om te meng. Plaas die bak met die eiermengsel in 'n groot pan met skaars water; klits aanhoudend totdat eiermengsel louwarm (105 ° F) is, ongeveer 2 minute. Haal bak uit water. Plaas bak met geklaarde botter in warm water in dieselfde pan oor lae hitte om warm te bly.
Klits die eiermengsel met 'n elektriese menger tot koel en verdriedubbel in volume, ongeveer 5 minute. Sif 1/3 van die meel-kakaomengsel oor die eiermengsel en vou dit liggies in met 'n rubberspatel. Vou die oorblywende meel-kakaomengsel by nog 2 byvoegings. Vou 1 koppie koekbeslag in warm verhelderde botter tot opgeneem. Vou botter-koekbeslagmengsel liggies met 'n rubber spatel by die oorblywende koekbeslag.
Plaas beslag in voorbereide pan. Bak totdat die toetser in die middel van die koek skoon uitkom en die bokant effens terugspring as dit saggies ingedruk word, ongeveer 30 minute. Verkoel heeltemal in pan op rak. DOEN VOORUIT Kan 1 dag vooruit gemaak word. Omslag; bêre by kamertemperatuur.
Draai die mes tussen die kante en die koek om dit los te maak. Keer koek uit op rek; verwyder perkament. Sny die bokant van die koek horisontaal met 'n lang getande mes en vorm 'n 3/4-duim-hoë koeklaag. Gebruik die onderkant van die springvorm van 8 duim in deursnee as gids om die kante van die koek te sny om 'n ronde koek van 8 duim te vorm. Sit koek eenkant.
Beklee die bodem van die springvorm met 'n deursnee van 8 duim met bakpapier. Giet genoeg water in 'n groot pan om 'n diepte van 1 duim te bereik; bring tot kookpunt. Haal die pannetjie van die hitte af. Plaas gianduja in 'n medium metaalbak; sit bak in warm water in pan. Roer tot gianduja gesmelt en glad is. Roer graan en neute by. Smeer die deeg eweredig oor perkament in die pan. Plaas die koek bo -op die crunch -laag en druk vas. Laat afkoel totdat die deeg stewig is, ongeveer 1 uur.
Plaas gianduja in 'n metaalbak. Verwyder van hitte; plaas bak met gianduja in warm water in pan. Roer tot gianduja glad is. Haal bak uit water; koel gianduja tot louwarm.
Klits room en sout in 'n ander bak met 'n elektriese menger tot baie sagte pieke vorm (as die bak gekantel word, moet die room donsig wees, maar kan steeds gegooi word). Meng 3 eetlepels water in gesmelte gianduja. Giet geklopte room oor en vou in gianduja totdat dit opgeneem is (mousse sal baie sag wees).
Smeer die bokant van die verkoelde koek met likeur. Smeer mousse oor koek in pan. Bedek en laat oornag afkoel. DOEN VOORUIT Kan 2 dae vooruit voorberei word. Hou verkoel.
Draai die mes tussen die koek- en pannekante om los te maak. Week kombuisdoek in warm water; water uitwaai. Draai 'n warm nat handdoek om die kante van die pan en hou 30 sekondes vas. Verwyder die kant van die koek versigtig; gladde mousse met mes indien nodig. Plaas die koek op die bodem van die pan op die rakkie wat oor die bakplaat gesit is. Sif kakaopoeier liggies bo -oor die koek. Gebruik stensils soos sneeuvlokkies of sterre, sif poeiersuiker bo -oor die koek. Plaas oor op skottel en sit voor.
Drie sjokolade -haselneutpastei
Ek wou 'n ryk, romerige sjokoladepastei hê met al die elemente waarvan ek hou, in 'n pragtige sny toegedraai. Ek vra baie, maar dit is my skepping. Ek hou van 'n sjokoladekoekie en wou ook 'n bietjie crunch hê, so ek het neute bygevoeg. Ek hou van 'n gladde, dik, ryk gevoel en smaak van ganache, sodat die truffellaag verder gaan. Dan wou ek die romerige, gladde, donsige mousse hê en eindig met 'n koel, soet room. Dit is, in my gedagtes en mond, die perfekte sjokoladepastei. Ag, nee dit is nie. Perfekte sjokoladetaart bevat nul kalorieë!
2 koppies fyn koekiekrummels, Nabisco Famous Chocolate Wafers
8 eetlepel botter, gesmelt
Voorverhit die oond tot 375. Roer sjokoladekrummels en botter saam. Druk die onderkant en 1 "op die sye van die gespuitde 9" springvorm vas (kan goed werk in 'n groot diep tertbord). Bak vir 8 minute. Koel.
1 koppie semi-soet sjokolade stukke
1/2 koppie gekapte geroosterde haselneute
Sit sjokolade stukke in hittebestande bak. In 'n klein mikrogolfvaste maatbeker, verhit swaar room warm, amper kook. Giet warm room oor sjokolade stukke, laat staan ​​vir 1 minuut. Roer liggies om sjokolade te smelt. Giet oor kors, sprinkel gekapte neute oor en verkoel.
3/4 koppie Nutella
1 (4,4 oz) Lindt Hazelnootmelk Sjokoladestaaf, in klein stukkies gebreek
1 (14 oz) kan kondensmelk versoet
Verhit Nutella en stukkies melksjokolade stadig in die mikrogolf, tot dit gesmelt is. Roer versoete kondensmelk by. Verkoel in yskas vir 10 minute. Klits room tot stywe punte. Vou die afgekoelde sjokolademengsel saggies in slagroom. Skep in en smeer oor neute. Verkoel minstens 5 uur in die yskas, verkieslik oornag om soveel as moontlik op te sit.
Klits room tot stywe punte met 'n elektriese menger en voeg poeiersuiker en vanielje by. Smeer op tert of voeg 'n groot klomp by elke sny. Besprinkel met sjokoladekrulle en gekapte geroosterde haselneute.
4 gedagtes oor "Hazelnut Crunch Bars"
Hallo Helen, dankie vir nog 'n wonderlike plasing! Vinnige vraag oor die karamel, ek veronderstel dat die temperatuur van 234 grade ° F is wat 112 ° C is. Dit is wat ek in elk geval net gedoen het ... ek hoop ek het dit reggekry! Dankie vir die verduideliking.
Hi Diane - Ja, Fahenheit. Dankie vir die vangs - ek het die artikel opgedateer om dit weer te gee.
Dit lyk heerlik. Sal dit volgende week maak. Ek het al karamel in die yskas. Dink daaraan om 'n bietjie karamelmousse daarvan te maak, maar nou kan ek dit beter gebruik :)
Is u nie die gelukkige met reeds gemaakte karamel nie! Hulle is elke minuut werd wat jy daarin sit.
Welkom by hierdie blog
Die doel van hierdie blog is om nie net resepte te deel nie, maar ook die wenke en truuks wat ek in my groot bakkery van 23 jaar lank aan hotelle, restaurante en spyseniers verkoop het. Baie van die resepte kom direk uit die bakkery.
Melksjokolademousskoek met haselneutkors - resepte
Nigel Slater, dit is my gunsteling Britse skrywer wat kook en na wie ek nooit sou durf verwys as 'n 'foodie ' nie. 'N Troeteldier van hom.
In elk geval, dit is 'n baie ryk en donker sjokolade -pud wat wegkruip onder 'n dun, skerp, donker sjokolade -dop en 'n dik strooi goue hazelnootpralien.
'N Droom van sjokolade -liefhebbers wat baie maklik is om te maak (veral as jy 'n groot hoeveelheid pralien maak en dit net soos ek in die vrieskas hou).
Nigel's Dark Chocolate Mousse met Hazelnoot Praline
NIGEL SLATER 'S DONKERE SJOKOLADEMUIS MET HAZELNUT PRALINE
250 g goeie donkersjokolade
1,5 g (40 g) botter in klein stukkies gesny
3 eetlepels espresso
3,5 oz (100 g) donker sjokolade, sit eenkant
3-4 eetlepels of meer hazelnootpralien (resep hieronder)
Breek die sjokolade in klein stukkies (of gebruik donker sjokolade -skyfies) en plaas dit in 'n bak met water wat amper nie kook nie, en maak seker dat die bodem van die bak nie met die water in aanraking kom nie, anders raak dit ook warm en die sjokolade sal groot word.
Sodra die sjokolade gesmelt is, voeg die botter en die espresso by, roer deeglik om te meng. Haal dit van die hitte af en vou vinnig die eiergele by en roer goed.
Klits die eierwitte tot gaar, vou dit dan met 'n groot metaallepel in 'n snybeweging in die mousse totdat daar geen wit stukkies te sien is nie.
Plaas die mousse in 'n opdienbak, bedek dit met kleefplastiek en laat dit vir 4 uur of oornag afkoel.
Dit is nou die tyd om praline te maak as u dit nog nie gedoen het nie.
In 'n swaarboompan kombineer gelyke hoeveelhede vol rou haselneute (of amandels, pistache, ens.) En witsuiker. Smelt die suiker oor 'n baie lae hitte. Die neute sal 'n bietjie lekker ruik. Dit neem 'n rukkie, dus moenie in die versoeking kom om die hitte te verhoog nie.
Uiteindelik word die suiker 'n diep goue kleur en word dit loperig. As dit die loperige stadium bereik sonder dat daar korrels oor is, gooi die hele inhoud van die pan vinnig op 'n groot gesmeerde bakplaat en laat dit afkoel en verhard.
As dit moeilik is, breek dit in stukke en maal dit in 'n voedselverwerker totdat u 'n taamlike fyn poeier het, of bak dit met 'n deegroller in 'n verseëlde plastieksak totdat u willekeurige skerwe en neutagtige stukke het. Ek hou albei soorte in my vrieskas in klein lugdigte houers.
As die mousse gestol is, breek die oorblywende sjokolade op en smelt dit in 'n bak oor kookwater soos voorheen. Sodra die sjokolade goed en loperig is, gooi dit oor die verkoelde mousse en versprei dit eweredig, bedek met 'n strooi hazelnootpralien.
Verkoel in die yskas tot die sjokolade gestol is (ten minste 30 minute).
U kan dit een of twee dae voor die tyd maak, en laat dit in die yskas bedek hou.
Melksjokolade -mouskoek met haselneutkors - resepte
Hierdie koek was in Bon Appetit se Desember 2004 -uitgawe, en ek het dit eers nou reggekry. Die resep is by Epicurious. Ek het gehoop dat ek foto's met hierdie resep sou kon plaas, want daar is soveel dele daarin. maar uiteindelik het ek nie foto's geneem terwyl ek dit gemaak het nie: dit is baie dinge om te jongleren, en omdat ek alles in een aand gemaak het (eerder as om dit oor 'n paar dae soos die resep te versprei) adviseer), het ek besluit om die foto's af te sien. Miskien sal ek hom of haar die volgende keer as ek 'n besoeker het, as my fotograaf opstel.
U kry in elk geval 'n foto van die finale produk wat ek aan die einde van hierdie pos sal plaas. Intussen moet ek 'n paar aantekeninge maak oor die veranderinge wat ek aan die resep gemaak het. Die eerste is dat, ondanks die feit dat ek * weet * dat ek 'n goeie bakker is, die resep wat hulle vir die koeklaag gee, heeltemal misluk het in my andersins bekwame hande. Wel, miskien nie heeltemal nie-maar dit het op 'n baie belangrike manier misluk, en nie op die manier waarop ek verwag het dat dit sou misluk nie. Die resep vereis dat die botter duidelik gemaak word, wat my 'n lus gemaak het. Ek het nog nooit botter verduidelik nie, alhoewel hulle beskryf wat hulle moet doen, het ek paniekerig na my betroubare kopie van Julia Child's Mastering the Art of French Cooking gehardloop en opgesoekte botter opgesoek. Goeie verduideliking van wat dit is, waarom u dit doen, en hoe u dit doen, maar soos ek vermoed het, het sy nie 'koek' as een van die maniere waarop u dit kan gebruik, genoem nie. Dit is natuurlik nie te sê dat 'n mens nie verhelderde botter in 'n koek kan gebruik nie. Ek het tot nou toe nog nooit 'n resep gesien wat dit vereis nie.
Maar dit is langs die punt. Die koek wat ek aangesê is om te maak, was 'n genoise wat ek voorheen met goeie sukses gemaak het. Dit was 'n bietjie gom, maar dit lyk asof niemand die verskil weet nie. Met hierdie resep kon ek nie eers die beslag voltooi nie en dit in die oond steek. U moet die eiers met die suiker in 'n dubbelkoker klits totdat dit tot ongeveer 105 F verhit word, wat ek gedoen het. Gebruik dan 'n elektriese menger om die eiers vir 'n paar minute te klits totdat dit afkoel en verdubbel. Nou, ek weet nie van jou nie, maar as dit kom by die skatting van volumeverandering, veral dié van vloeibare dinge wat amper nie die basis van 'n bak bedek nie, is ek nutteloos. En ongelukkig vir my het die resep geen ander aanduiding gegee van die korrekte vlak van klop nie, behalwe 'n tydskatting, en dat die eiers moes afkoel en verdriedubbel. Sommige riglyne oor kleur, tekstuur, ens. Sou ten minste vir my meer behulpsaam gewees het, maar ek voel steeds dat ek sonder hulle sou moes klaarkom, soos ek in die verlede gedoen het. Geen sulke geluk nie. Ek het my eiers al 'n rukkie langer geslaan as wat ek nodig gehad het, en dit het nog steeds redelik vloeibaar gelyk, maar dit het gelyk asof dit in volume verdriedubbel het. Kan wees. Ek weet nie regtig nie.
Ten spyte van my bedenkinge oor die vloeibare aard van my eiers, het ek na die volgende fase van die resep gegaan en die droë bestanddele bygevoeg, en dit was 'n gemors. U weet waarvan ek praat, die soort lekker, onhomogene gemors wat ontstaan ​​as u droë poeier by 'n vloeibare mengsel voeg. Daarom sit u die mengsel altyd in die beker as u warm kakao uit 'n mengsel maak en dan warm water of melk byvoeg-nooit andersom nie. Dit is soos die ou chemie wat sê: "maak soos jy otter, voeg suur by water," net in hierdie geval sal niks opblaas as jy dit verkeerd doen nie.
Maar chemiese ongelukke opsy, toe ek die meel en kakaopoeier in die eiermengsel probeer vou-en daar is 'n groot rooi vlag: vou word gebruik as 'n alternatief vir gewone roer, om volume in een of albei te behou die komponente wat gekombineer moet word, en as nie een van die komponente donsig is nie (sien die vloeibare, beslis nie-donsige eiers en die meel en kakao), is iets verkeerd-ek het 'n gemors gekry. Die poeier het 'n deel van die vloeistof uit die eiers geabsorbeer, maar nie veel nie, en het in 'n gemors verander. Gunk op die spatel, gunk aan die kante van die bakke, jy kry die idee. Daarom het ek besluit om dit te verwyder en 'n ander sjokoladekoek te vervang.
Uiteindelik was dit die beste: genoise is 'n taamlik droë koek, en die resep soos dit geskryf is, vereis dat likeur (Tuaca of Frangelico) oor die gebakte koeklaag geborsel word voordat die mousse bygevoeg word, die idee omdat die likeur dit bevogtig. Aangesien ek 'n gegradueerde is, was ek nie van plan om 'n bottel duur likeur te koop nie, so die genoise op sigself sou in elk geval te droog gewees het. Ek het dus nie te sleg gevoel om 'n ander soort koek te gebruik nie.
Die resep wat ek gekies het om te vervang, is een van die Gourmet -gourmet in Februarie 2004 (by Epicurious). Dit is my gunsteling sjokoladekoekresep ooit, en dit het my konsekwent ligte, sagte, klam resultate gegee-perfek, dink ek, om by die mousse te pas. Daarom het ek die nodige karringmelk gekry (wat beteken dit met karringmelk wat koeke so heerlik donsig en sag maak?) En 'n halwe pakkie of een laag gemaak. Dit het perfek uitgekom, en ek het heerlik gekuier aan die stukkies wat ek gekry het deur die skerp kante en die effens ongelyke bokant af te sny. Mmmm. sjokolade koek.
So, dit was my avontuur met die koek. Die ander verandering wat ek besluit het om aan te bring, was die versiering van die saamgestelde koek. In die oorspronklike resep kan u kakaopoeier bo -op die koek sif, en dan 'n stensil gebruik om poeiersuiker daaroor te sif in die vorm van sneeuvlokkies of sterre, of wat ook al. Aangesien dit die dag na Valentynsdag is, het ek besluit om harte te doen-in sjokolade, in plaas van poeiermelk. My avonture met die element van die koek kan hier gevind word.
Hazelnoot Crunch Bars
Hazelnoot Crunch Bars is 'n fantasie -nagereg. Melksjokolade, rys -krispies en geroosterde haselneute vorm die krasbasis vir hierdie stawe wat met 'n laag karamel bedek is. Met 'n ligte as malvalekker bo -op die karamel en die donker satyn ganache maak die Hazelnoot Crunch Bars elegant af.
Toe ek die bakkery gehad het, is hy deur die Hyatt gevra om 'n Hazelnut Crunch -kroeg te dupliseer. Die een was bedek met 'n sjokolademousse, en hoewel dit baie goed was, het ek die basis van die een vir my Hazelnut Crunch Bars geleen.
Reeds in die middel van die 80's het ek 'n liefdesverhouding met tuisgemaakte malvalekkers gehad lank voordat dit so gewild geword het. Trouens, in die Maart/April 1984 -uitgawe van die tydskrif Cuisnarts "The Pleasures of Cooking" het ek die resep verskaf wat in die artikel "Many, Many Marshmallows" gebruik is.
Daar is twee metodes om malvalekkers te maak. Die een wat met eierwitte gemaak is, is ligter, lugiger en langer as die een wat slegs met gelatien gemaak word. Die gelatien is stewiger en effens stywer. Maar daar is geen reg en geen verkeerd nie. Dit hang net af van watter een u wil maak. Die malvalekker wat ek vir die Hazelnut Crunch Bars gebruik het, word gemaak van eierwitte.
Ek het albei weergawes gemaak om vas te stel watter ek verkies. U kan die verskil tussen die twee sien. Die malvalekker aan die linkerkant is slegs gemaak met gelatien. Die een aan die regterkant is gemaak met eierwitte. U kan die verskil in tekstuur en hoogte sien, aangesien die een aan die linkerkant digter, stewiger en 'n bietjie springerig is. Die malvalekker aan die regterkant is gemaak met eierwitte en is baie ligter, sagter en is langer.
Beide weergawes benodig 'n suikerstroop tot 240 ° F. Die stroop word dan gegiet op 'n gelatienmengsel of geklitste eierwitte wat met suiker gestabiliseer is.
As u op hierdie stadium die eierwitresep gebruik, het u 'n Italiaanse meringue. Dit word dan gestabiliseer met die toevoeging van vloeibare gelatien.
Marshmallow kan gekleur word nadat die suikerstroop bygevoeg is. Gelpasta werk die beste hier. Voeg net die gewenste hoeveelheid by en klits tot dit koud en lig is. Daar is verskillende maniere om die malvalekker te geur. Uittreksels kan gebruik word sowel as gevriesde gedroogde vrugte wat in 'n blender gepoeier is. Aangesien marshmallow redelik neutraal van smaak is, kan dit die vrugtegeur goed opdoen. Kleur kan bygevoeg word om die voorkoms te versterk. Een van my gunstelinge is om dit in geroosterde klapper te rol.
Ek het ook gelees van volwasse malvalekkers wat met drank gegeur is, alhoewel ek dit nie probeer het nie.
Alhoewel ek malvalmoenvleis liefhet, hou ek daarvan om dit as n onderdeel in nageregte in te sluit. Alhoewel dit pragtig is om na te kyk, is hierdie Hazelnoot Crunch Bars nog beter om te eet. Dit is soos 'n simfonie van geure in jou mond. As u dus aan malvalekker dink, moet u uself nie beperk tot warm sjokolade, s'mores of eenvoudig eet nie, alhoewel daar beslis niks verkeerd is met hierdie opsies nie. Dink aan Hazelnoot Crunch Bars!
Daar is vier komponente in hierdie nagereg. Die basis voeg die crunch toe met rys krispies, geroosterde haselneute en melksjokolade. Dit is 'n baie dik mengsel en word baie vinnig opgestel. Dit is belangrik dat die pan met perkament uitgevoer word en bespuit word, sodat die agterkant van 'n groot lepel gespuit kan word sodat die basis vinnig kan versprei.
Die karamel word oor die basis gesmeer en dit word eenkant gesit. Sodra die malvalekker gemaak is, moet u dit dadelik oor die karamellaag versprei. As die karamel gestol en stewig is, gebruik 'n haardroër om dit 'n bietjie te verhit terwyl die malvalekker klop om te verseker dat dit kleef. Die finale bloei is die donker sjokoladeganache.
As dit gesny is, blyk dit dat daar 5 lae is, maar dit is omdat die stawe gesny moet word met 'n warm, droë mes wat die bokant van die malvalaag met die sjokolade besmeer.
Karamel -Met behulp van die onderstaande bestanddele, gaan asseblief hier na hoe u 'n koppie koue water kan fotografeer
1 1/2 koppies suiker (300 gram of 10 2/3 onse)
7 eetlepels ongesoute botter (105 gram 3 2/3 onse)
1 koppie 40% room, warm
Plaas die water, suiker en die mieliesiroop in 'n kastrol van 2 liter. Roer oor hitte totdat die suiker heeltemal opgelos is. Laat die kante van die pan kook, met 'n natuurlike borsel wat in koue water gedoop is, en kook, sonder om te roer, totdat die mengsel 'n medium goue kleur het.
Van hitte, voeg die botter onmiddellik by en roer tot dit gesmelt is. Meng die room en vanielje by en roer alles terselfdertyd by. Moenie bekommerd wees as sommige van die room opdroog nie. Keer terug na medium hoë hitte en bring tot kookpunt.
Kook tot 234 ° F op 'n lekkergoedtermometer. Giet in 'n bak. Moenie op hierdie punt roer nie, want dit kan korrelrig word as u dit doen. Laat dit by kamertemperatuur kom.
Dit kan 'n week vooruit gemaak word indien verkies, verkoel nadat dit afgekoel het.
Hazelnoot Crunch1/2 koppie geroosterde haselneute (70 gram of 2 1/3 onse)
9 onse melksjokolade (255 gram)
1 koppie + 2 eetlepels rys krispies (35 gram of 1 1/4 onse)
Voer 'n 9 × 13 duim -pan met perkament uit en spuit die perkament en die kante van die pan. Tersyde gestel.
Verwerk die haselneute redelik fyn. Maak leeg in 'n groot bak. Voeg die rissiekoekies by.
Meng goed en hou eenkant. Spuit die agterkant van 'n groot lepel met kookspuit. Tersyde gestel. Plaas die melksjokolade in 'n bak en plaas dit oor 'n dubbelkoker om in die mikrogolfoond te smelt of met half krag te smelt. Giet die neutmengsel oor en meng alles vinnig met 'n groot lepel of met jou handskoen. Giet in die pan en smeer dit vinnig glad met die agterkant van die spuitlepel.
As die karamel styf is, mikrogolf dit kortliks om dit sag te maak, en versprei dit dan oor die kraslaag. Tersyde gestel.
Marshmallow1/2 koppie water
1 koppie suiker, verdeel (200 gram of 7 gram)
1 1/2 koeverte ongegeurde gelatien (1 eetlepel +1/2 teelepel, 10 gram of 1/3 ons)
3 eierwitte (100 gram of 3 1/2 onse)
Meng die water, 3/4 koppie suiker (150 gram of 5 1/3 onse) en mieliesiroop in 'n klein kastrol. Bring tot kookpunt, was die kante van die pan af met 'n kwas wat in water gedoop is. Kook tot 240 grade.
Sprinkel die gelatien oor die 1/4 koppie koue water.
Roer om te kombineer. Dit word verwys na 'n bloei van die gelatien. Tersyde gestel. Gooi intussen die eierwitte en vanielje in die bak van 'n menger en klits tot sagte punte vorm. Voeg die orige suiker stadig by en klits tot stywe punte. As die stroop nie 250 grade bereik het nie, verlaag die menger se spoed tot laag en hou aan klits. Sodra die stroop die temperatuur bereik het, gooi dit stadig in die eierwitte. Hou die stroop tussen die klitser en die bak terwyl jy dit gooi. Maak die gelatien ongeveer 30 sekondes in die mikrogolfoond en giet dit in die warm eierwitte. Klits tot koud en styf. Teen die einde van die klits, verhit die karamellaag met 'n haardroër om dit te verhit as dit gestol het sodat die malvalekker aan die karamel sal kleef. As die malvalekker gereed is, gooi dit onmiddellik oor die karamel en maak dit glad. Laat dit heeltemal afkoel.
Giet die ganache hieronder oor die malvalekker. Smeer eweredig oor die malvalekker. Verkoel in die yskas om ganache gestol te word. Maak die rande los met 'n klein buigsame spatel en keer uit. Draai regs na bo en sny met 'n warm mes 6 dwars en 4 af. Die mes moet in baie warm water gedoop word en vinnig met 'n papierhanddoek gedroog word vir elke snit. Laat die mes stadig deur die ganache sny, wat koud en ferm sal wees, en sny dan reguit af. Dit klink baie ingewikkelder as wat dit is. Realisties kom u egter in 'n ritme, en dit is glad nie moeilik om hierdie baie professionele snitte te maak nie.
Donker satyn Ganache-Gebruik die onderstaande bestanddele vir die neem van foto's.
1/2 koppie 40% of swaar room
1/4 koppie helder mieliesiroop
5 eetlepels botter (75 gram of 2 2/3 onse)
10 onse 58% tot 62% semisweet sjokolade (285 gram of 10 onse)
Meng die room, mieliesiroop en botter in 'n klein kastrol tot baie warm. Dompel die sjokolade in en klits na 'n paar minute tot gekombineer. Giet die malvalekker oor.
Opbrengs: 24 bars. Dit kan by kamertemperatuur sit, maar vir langer stoor in die yskas.
Vir Petit Fours, sny elke staaf in die helfte en lewer 48 stukke.
'N Goeie sjokolademousse is nogal verhewe en so belaglik maklik om te maak, dat ek wonder hoekom mense hul swaarverdiende kontant opdok om daardie klein sjokolademoussies te koop by hoëgehalte-voedsel-emporiums, of erger nog, die klein pakkies minderwaardige supermarkgoed bevat onuitspreeklike bestanddele.
Laat ons weer begin om dit self te maak en 'n salige glimlag op mense se gesigte te plaas.
As ek iets in die vrieskas het, vou ek 'n bietjie hazelnootpralien in sjokolademousse, maar dit is nie noodsaaklik nie, want dit is een van die mooiste, mees sjokolade -nageregte denkbaar.
U kan dit die vorige dag regkry as u 'n aandete wil beplan.
Sjokolademousse met Hazelnoot Praline
150 gram sjokoladeskyfies van goeie gehalte, soos Ghirardelli
2 eetlepels donker rum
1 opgehoopte eetlepel kakaopoeier van die beste gehalte
5 ml (150 ml) slagroom
Smelt die sjokolade saam met die rum, espresso en kakaopoeier in 'n bak oor 'n pan met skaars water. Roer goed om te verseker dat al die sjokolade gesmelt is, verwyder dit dan van die hitte en klits die eiergele een vir een by.
Klits die eierwitte in 'n aparte bak met 'n knippie sout totdat dit stywe punte vorm. Vou 1/4 van die eierwitte met 'n groot metaallepel met 'n snybeweging by die sjokolademengsel in (dit help voorkom dat die eierwitte te veel afblaas), en vou dan die res van die eierwitte op dieselfde manier in.
Klits die room tot sagte punte bereik en vou dit by die sjokolademengsel in tot alles gekombineer is.
Verdeel die mousse onder individuele geregte, bedek dan en laat dit vir ten minste 3 tot 24 uur afkoel.
Jy kan ook sjokolademousse vries, dit maak 'n lekker bietjie semifreddo nagereg. Haal dit uit die vrieskas ongeveer 20 minute voor opdiening.
Gaarmaaktyd: 2 ure
Totale tyd: 72 uur
Kussingsmelksjokolade en nutella -mousse omring 'n ryk sjokolade -brownie en 'n laag romige nutella. As dit nie indrukwekkend genoeg is nie, is die hele ding in 'n pragtige melksjokoladespieëlglas gegraveer.
4 eetlepels (1/2 stok of 56g) ongesoute botter
1 koppie (200 g) gegranuleerde suiker
1/2 koppie (70 g) meel vir alle doeleindes
1/3 koppie (35 g) Nederlands verwerkte kakaopoeier, gesif
2 eetlepels volmelk
1/4 koppie (85 g) Nutella
Vir Nutella Mousse:
2 velle blaargelatien of 2 teelepels gelatienpoeier
1 1/2 koppies (355 g) swaar slagroom, verdeel
6 gram (170 g) melksjokolade, gekap
knyp fyn seesout
6 velle blaargelatien
2/3 koppie (200 g) ligte mieliesiroop of glukosestroop
1/2 koppie gefiltreerde water
1/2 koppie (150 g) versoete kondensmelk
7 gram (200 g) melksjokolade, fyngekap
Voorverhit die oond tot 350 grade F. Voer 'n 8-by-8-duim-bakpan uit met bakpapier wat effens gesmeer is.
Smelt botter en groente -olie in 'n klein kastrol of in die mikrogolfoond op medium hitte. Giet in mengbak met suiker en roer tot pastaagtig. Voeg eiers een vir een by, klits tot heeltemal ingewerk voordat die volgende bygevoeg word. Meng vanielje by.
Klits meel, kakaopoeier, bakpoeier en sout saam. Voeg by bottermengsel en roer tot byna heeltemal ingewerk en net 'n paar strepe droë bestanddele oorbly. Voeg melk by en roer tot glad.
Giet in voorbereide bakpan. Bak vir 25 tot 30 minute of tot 'n tandestokkie wat naby die middel ingesteek is, meestal skoon is met 'n paar klam krummels daarby. Plaas die pan op 'n draadrak en laat heeltemal afkoel.
As die brownie afkoel, haal dit uit die pan met bakpapier as handvatsels. Sny in 'n sirkel van 6 duim (ongeveer 1 duim kleiner as die grootte van u finale koek). Smeer 'n dun laag Nutella bo -oor en plaas dit dan minstens 30 minute of oornag in die vrieskas.
Sny gelatienplate in repe van 1 duim en dompel in koue water vir ten minste 5 minute om sag te word. As u gelatienpoeier gebruik, strooi 2 teelepels oor 2 eetlepels koue water om dit sag te maak.
Smelt sjokolade en nutella in 'n dubbelkoker of in die mikrogolfoond met kort tussenposes van 30 sekondes teen 50% krag.
Verhit 1/2 koppie room in 'n klein kastrol oor matige hitte totdat dit net aan die kante begin borrel. Verwyder van die hitte en voeg gelatien by (as jy blaargelatien gebruik, druk eers soveel water moontlik uit) en klits tot dit heeltemal gesmelt is. Giet sjokolade en Nutella oor. Klits liggies, begin in die middel en werk in klein konsentriese sirkels, tot 'n gladde en blink emulsie vorm, klits dan geleidelik in groter sirkels totdat al die room heeltemal opgeneem is en die mengsel glad is. Roer 'n knippie seesout by.
Klits die oorblywende 1 koppie room in 'n skoon bak of 'n bak van 'n staanmenger totdat dit sagte punte bereik. Voeg 1/3 room by die sjokolademengsel en vou om ligter te word, voeg dan die hele sjokolademengsel saam met die room in die bak en vou totdat dit heeltemal opgeneem is.
Om dit te monteer, plaas u bevrore brownie in die bodem van 'n 8-by-2-duim diep silikoonkoekpan, met Nutella-kant na bo. Giet mousse bo -oor brownie. Plaas die silikoonkoekpan op 'n harde, plat oppervlak en druk dit 'n paar keer styf teen die toonbank om lugborrels te verwyder en die boonste oppervlak gelyk te maak. Gebruik indien nodig 'n offset spatel om die mousse so glad en egalig moontlik te versprei.
Plaas die hele koek in die vrieskas en laat vries tot heeltemal ferm, minstens 6 uur of oornag indien moontlik. Haal uit silikoonpan. Maak enige growwe kolle glad met 'n offset spatel indien nodig. Plaas die brownie -kant na onder op 'n koekbord of 'n ander soliede oppervlak en plaas terug in die vrieskas totdat dit gereed is om te glans.
Vir Mirror Glaze:
(Spieëlglasuur kan tot 5 dae voor die tyd gemaak word, in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word en voor die gebruik tot ideale temperatuur opgewarm word. Hierdie resep maak genoeg glans vir twee 8-duim-koeke).
Sny gelatien in repe van 1 duim en laat dit vir ten minste 5 minute in koel water dompel om sag te word. Plaas melksjokolade in 'n hittebestande bak en hou eenkant.
Meng suiker, mieliesiroop en water in 'n kastrol en kook oor matige hitte tot die suiker heeltemal opgelos is en die mengsel helder is.
Verwyder van die hitte, voeg dan gelatien by (druk eers soveel water as moontlik uit) en klits tot opgelos. Klits versoete kondensmelk by. Giet die warm mengsel oor die gekapte sjokolade en laat dit 30 sekondes rus, roer totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is en die mengsel glad is (u kan ook 'n staafmenger gebruik as u een het om hierdie proses te bespoedig. Probeer om nie lugborrels in die glasuur indien moontlik).
Laat die glans afkoel, af en toe roer totdat die glans ongeveer 95 grade F bereik op 'n onmiddellike leestermometer. Die glasuur moet die regte temperatuur hê, anders vorm dit nie 'n dik genoeg laag aan die buitekant van die koeke nie.
As die glans ongeveer 94 grade bereik, verwyder u koek uit die vrieskas en plaas dit op 'n bakplaat met iets effens kleiner in deursnee as die koek self, sodat die glans kan afdrup (ek het dieselfde koekring van 6 duim gebruik Ek het vroeër my brownie uitgesny). U kan die glasuur altyd weer verhit as dit te koel word (doen dit saggies oor 'n dubbelkoker of in 'n baie kort interval in die mikrogolfoond).
Giet glasuur mildelik oor die koek en sorg dat daar geen kaal kolle oorbly nie. Laat die oortollige glans 5 of 10 minute afloop, en skraap dan die rande saggies om die oorblywende druppels of opgeboude glans te verwyder. As jy wil, kan jy met eetbare goue glans besprinkel en 'n paar sjokoladesprinkels om die onderkant druk. Plaas die koek versigtig op die koekbord of opdienbord en verkoel totdat dit bedien kan word.
Laat dit 15 minute by kamertemperatuur sit voor dit bedien word. Vir perfekte snye, doop 'n groot mes in warm water om dit warm te maak voordat dit gesny word, en vee die lem heeltemal af tussen elke snit. Geglazuurde koek bly tot 5 dae onbedek in die yskas.
* Om poeiermelk te vervang, gebruik 1 teelepel poeiergelatien per 1 vel blaargelatien. In plaas daarvan om die gelatien in koue water te versag en dit dan uit te draai, strooi die gelatien oor 'n paar eetlepels koue water sodat dit sag kan word, en voeg dan die hele mengsel by die warm vloeistof om op te los.
Ons bevrore "yoghurt " bomme bevat glad nie jogurt nie, maar hierdie sojamelk- en tofu-skeppings kom so naby aan die werklike ding dat u vriende en familie nooit sal weet dat hulle eintlik suiwelvrye alternatiewe geniet nie.
Hoe om Choc Hazelnoot Mascarpone Torte te maak 1
Hou jy van sjokolade, haselneute en roomys? Ek ook! .
Probeer hierdie heerlike tuisgemaakte roomys met mascarpone, sjokolade en haselneute.
U het nie eens 'n roomysmasjien nodig nie.
Voedsel kanaal L - elke dag 'n nuwe resep! Alledaagse idees vir heerlike en tuisgemaakte kos!
3 eetlepels hazelnootbotter
180 g donker sjokolade
2 eetlepels donker muscovado suiker
Donker sjokolade vir garnering
Hoe om 'n sjokolade -okkerneutkoek te maak
Ter viering van 100K -intekenare, wys ek jou hoe om 'n ferrero rocher -koek van sjokoladehaknoot te maak. Hierdie resep is effens aangepas uit die blog van Liv By Cake. Gaan kyk gerus na haar wonderlike blog hieronder. Baie dankie almal vir 100K.
#Cake #100K #NietAnotherCookingShow
'Travelin' Man 'Remix deur Dyalla
Maklike romerige sjokoladekoek met sjokolade -hazelnoot -mascarpone -ryp
220 gram meel vir alle doeleindes
65 gram onversoete kakaopoeier
250 gram gegranuleerde suiker
250 ml swaar room
1 teelepel vanieljepasta (opsioneel)
Vir die ryp yummy room:
150-200 ml swaar room
Aarbei- of frambooskonfyt
Aarbeie, frambose, bloubessies
***** Meer resepte op Instagram: @biankabart *****
Hallo lieflike mense van YouTubes! Jy het die voorgereg en die hoofgereg gehad, nou is dit tyd vir die nagereg! Hierdie perfekte koek behoort 'n wonderlike einde te maak aan die perfekte (vegetariese) Kersete.
Deel drie van Gennaro se Kersete is geïnspireer deur die Kersspyskaart by Jamie's Italian Harrogate.
Seën julle almal, ek is lief vir julle almal!
Teken elke Woensdag in vir nuwe resepte
Volle resep HIER:
Geniet u die sjokolade- en haselneutgeure van die gewilde Ferrero Rocher -lekkergoed? Jy sal dieselfde smaak geniet in hierdie Ferrero Rocher -koek gemaak met haselneute, Frangelico, sjokolade en Nutella! Vir hierdie koek voeg ek stukke wafelkoekies by vir ekstra crunch en rys die buitekant van die koek met 'n Nutella -botterroom! Dit is 'n sjokolade-liefhebber se droom!
Maak kontak met my op sosiale media!
Al my resepte kan HIER gevind word:
Musiek met vergunning van Audio Network
Sjokolade -hazelnootkaas | Akis Petretzikis
Sjef: Akis Petretzikis
Direkteur: Leonidas Pelivanidis
Produksie: Akis Petretzikis Ltd.
Aangedryf deur: Whatever Productions
Voorgestelde vennote: Mary-Rose Andrianopoulou, Giannis Mpourodimos, Katerina Loi, Markos Papakostantinou
Ferrero Rocher -koek - 4k video
Ferrero Rocher -koek - bestaan ​​uit sjokolade -brownie -lae, afwisselend met haselneut -meringue -lae, gevul met nutella -ryp en sjokoladeganache, bedek met geroosterde haselneute en bedek met 'n ongelooflike sjokoladeglasuur.
Om die resep te druk, kyk na die volledige resep op my blog:
Lewer ongeveer 18 porsies
3,5 oz (100 g) halfsoet sjokolade
3/4 koppie (170 g) botter
1 teelepel (2g) kitskoffiepoeier
1 eetlepel (8 g) onversoete kakaopoeier
1 koppie (200 g) suiker
1/2 teelepel (3 g) sout
3/4 koppie (95 g) meel
1 oz (30 g) halfsoet sjokolade, gekap, verdeel in 3
2 koppies (300 g) haselneute, heel, verdeel
1/2 koppie (75 g) haselneute, gerooster en gemaal
1/2 koppie (60 g) poeiersuiker, verdeel
4 eetlepels (60 g) suiker, verdeel
3/4 koppie (95 g) meel vir alle doeleindes
1 eetlepel (15 ml) suurlemoensap
Sjokolade Ganache vir vulsel
7 oz halfsoet sjokolade
3/4 koppie (200 g) slagroom
160 g halfsoet sjokolade
2/3 koppie (160 g) slagroom
1/2 koppie (60 g) onversoete kakaopoeier
3/4 koppie (200 g) nutella
1 1/2 teelepel (7 g) vanielje -ekstrak
1 1/3 koppie (300 g) botter, kamertemperatuur
200 g semi -soet sjokolade, klein stukkies
1/4 koppie (56 g) botter
1/4 koppie (50 g) suiker
2/3 koppie (160 ml) melk
Ferrero Rocher -truffels
Ferrero Rocher Mousse Cake klink, lyk en smaak ongelooflik. Weer geïnspireer deur die onweerstaanbare Ferrero Rocher -truffels, is hierdie mousse -koek gemaak van 'n sjokoladehasselnootkoek aan die onderkant, bedek met 'n ongelooflike knapperige hazelnoot -streusel, bedek met 'n syagtige gladde Nutella -mousse en bedek met sjokoladeglasuur.
Lewer ongeveer 10-12 porsies
Sjokolade haselneut sponskoek
1/4 teelepel (1 g) sout
2/3 koppie (70 g) gemaalde haselneute
2 eetlepels (16 g) onversoete kakaopoeier
1/4 koppie (60 g) botter, kamertemperatuur
1/4 koppie (50 g) bruinsuiker
1/2 koppie (50 g) gemaalde haselneute
1/2 koppie (60 g) meel vir alle doeleindes
Vir die knars
1/2 koppie (40 g) paillete feuilletine of mielievlokkies
1/3 koppie (100 g) Nutella
150 g halfsoet sjokolade
1/2 koppie (120 g) slagroom
1/2 koppie (150 g) Nutella
2 teelepels (8 g) gelatienpoeier
2 eetlepels (30 ml) koue water
1 1/2 koppie (360 g) slagroom (35% vet), verkoel
4 gram (120 g) halfsoet sjokolade
5 oz (140 g) slagroom
Karamel haselneut (Hazelnoot Praline) sjokolademousekoek 焦糖 榛子 巧克力 慕斯 蛋糕
Hazelnoot 200 g
160 ℃ (320 ℉) vir 8 minute
Suiker 210 g
Bakplaat van 32 cm x 27 cm
Hazelnoot pralienpasta 60g
Koekmeel 50 g
Kakaopoeier 20 g
180 ° C (356 ° F) vir 12 minute
Melksjokolade 50 g
Vloeibare room 100 g
Gelatien 7,5 g
Hazelnoot pralienpasta 90g
Vloeibare room 200 g
Haselnoot sjokolade ganache
Hazelnoot pralienpasta 80g
Donker sjokolade 80 g
Vloeibare room 80 g
32 cm x 27 cm 的 烤盘
酱 60 g
Ongeveer 20 g
160 pand (320 ℉) pandeant 8 minute
Gedenkplaat van 32 cm x 27 cm
Kakao poeder 20 g
180 ° C (356 ° F) hanger 12 minute
Sjokolade au lait 50 g
Crème vloeistof 100 g
Gelatine 7,5 g
Crème vloeistof 200 g
Crème vloeistof 80 g
Triple Delight sjokolade kaaskoek
Triple Delight Chocolate Cheesecake is wonderlik, want dit is soos om drie nageregte in een koek te kry. Dekadente sjokolade -kaaskoek rus op 'n dun lagie klam, sagte haselneutkoek en word bedek met hope sagte room en vars aarbeie.
⬇️⬇️⬇️⬇️ SIEN RESEP ONDER ⬇️⬇️⬇️⬇️
KONTAK MET MY:
Sluit aan by my Facebook -groepe:
► OMSKRYFDISABETE TIPE 2 RESEPTE GROEP:
Gebruik hierdie gereedskap vir kookomskakeling van The Calculator Site om u te help omskakel tussen eenhede wat gereeld in kookresepte verwys word (koppies, onse, gram, kilogram, teelepels, eetlepels en meer).
►SKakel na my gunsteling suikervrye sjokolade-skyfies:
Dit is dinge wat ek die heeltyd liefhet en gebruik!
KRY 'N AFKOPIE VAN MY BOEK, GESONDE LIGGAAMVERBINDING: ►
Om hierdie kanaal te ondersteun en toeganklik vir die publiek te hou, neem ek deel aan die Amazon -aangeslote program.
Daarom kan sommige van die skakels in die vertoningsaantekeninge aangeslote skakels wees. As Amazon -vennoot verdien ek 'n nominale kommissie uit kwalifiserende aankope wat via hierdie skakels gemaak word, sonder ekstra koste vir u. Wees verseker dat ek slegs skakel na kwaliteitsprodukte waarin ek glo en in my resepte gebruik.
⬇️⬇️⬇️⬇️ RESEPTE ⬇️⬇️⬇️⬇️
Bedieningsgrootte: 1 sny
Bestanddele vir die haselneutkoek:
1 koppie hazelnootmeel hier is 'n skakel na die handelsmerk wat ek gebruik
1 eetlepel. suurroom
2 eetlepels. natuurlike, nie-GMO gegranuleerde eritritol
2 eetlepels. gepasteuriseerde swaar slagroom, sonder bymiddels
Bestanddele vir die kaaskoeklaag:
16 oz. roomkaas, versag
1 koppie suikervrye sjokoladeskyfies
1 koppie gepasteuriseerde swaar slagroom, sonder bymiddels
1/2 koppie mascarpone kaas
1/2 koppie natuurlike, nie-GMO banketbakkers/eritritol in poeier
1 1/2 koppies gepasteuriseerde swaar slagroom, sonder bymiddels
2 eetlepels. mascarpone
4 medium aarbeie, stingels verwyder en gekap
1. Voorverhit jou oond tot 350 ° F.
2. Smeer 'n 8 ″ springvorm.
3.Plaas die haselneutmeel en die bakpoeier in 'n klein bakkie. Klits goed om klonte in die meel op te neem en te breek.
4. Room die botter en eritritol in 'n aparte bak.
5. Voeg die eiers, suurroom, swaar slagroom en vanielje by. Klits goed na elke byvoeging met 'n elektriese handmenger.
6. Voeg die droë bestanddele by die eiermengsel en klits weer.
7. Skep die koekbeslag in die voorbereide springvorm. Gebruik die agterkant van 'n lepel om die beslag glad te maak en versprei dit eweredig oor die pan.
8. Bak in die middel van die voorverhitte oond vir 20-25 minute totdat die bokant goudbruin is en 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, droog uitkom.
9. Plaas die koek op 'n draadrak om af te koel, moenie dit uit die pan haal nie.
10. Terwyl die koek afkoel, berei die kaaskoek soos volg voor.
11. Begin deur die sjokolade in 'n klein hittebestande bak in die mikrogolfoond te smelt. Mikrogolf vir 30 sekondes op 'n slag, roer elke keer tot dit gesmelt is. U kan dit ook doen met behulp van die dubbelkookmetode. Tersyde gestel.
12. Plaas die roomkaas in 'n groot bak. Meng met 'n elektriese handmenger tot donsig. Voeg die sjokolade by en meng weer tot goed gemeng.
13. Giet die room in 'n aparte bak en klits totdat dit sagte punte vorm. Voeg die mascarpone -kaas en vanielje -ekstrak by en klits tot stywe punte. Plaas die geklopte room oor in die kaaskoekmengsel. Gebruik 'n spatel om deur te vou tot goed gemeng.
14. Skep die kaaskoekvulsel op die nou afgekoelde hazelnootkoek en versprei dit eweredig met 'n lepel. Laat afkoel vir 2 uur in die yskas.
15. Sodra die kaaskoek gestol het, maak die styfgeklopte room soos volg.
Voeg die room, mascarpone en vanielje -ekstrak in 'n groot mengbak. Gebruik 'n elektriese handmenger om te klits totdat dit stywe punte vorm.
Sit die res van die koek saam:
1. Draai 'n lang, dun mes versigtig om die rand van die kaaskoek, tussen die koek en die kante van die pan. Maak dan die grendel oop en verwyder die kante van die pan versigtig.
2. Gebruik 'n groot spatel om die koek saggies en versigtig van die onderkant van die koekpan te skei deur dit in 'n sirkel onder die koek te skuif. Gebruik die spatel en plaas dit op die bord. Bedek die koek met die helfte van die geklopte room en die helfte van die gekapte aarbeie. Herhaal met die oorblywende slagroom en bessies. Geniet dit!
9 Totale koolhidrate/ 3 netto koolhidrate per porsie
Hierdie ongelooflike heerlike en maklike sjokolade -kaaskoekresep is 'n perfekte kombinasie van ligte donsige roomkaas en ryk sjokolade op 'n Oreo -kors! Dit is alles wat u wil hê in 'n sjokolade -kaaskoek, 'n perfek ryk en romerige nagereg wat net in u mond smelt! En by the by, daai sjokolade slagroom is die beste ding ooit, jy sal dit dalk wil gebruik op elke nagereg wat jy maak.
Die uiteindelike sjokoladekoekresep
'N Dekadente en klam sjokoladekoekresep met geklopte, sjokoladeagtige en syagtige gladde sjokoladeversiersel. Beide die koek en die ryp is so maklik om te maak. Dit sorg vir 'n wonderlike verjaardagkoek.
⬇️⬇️⬇️⬇️ RESEPTE HIERONDER ⬇️⬇️⬇️⬇️
✅Ingrediënten vir sjokoladekoek:
►3 koppies alledaagse meel
► 1/2 koppie onversoete kakaopoeier
►2 koppies gegranuleerde suiker
► 2 teelepels koeksoda
► 1 teelepel sout
►2 koppies warm koffie (nie warm nie)
►2 eetlepels wit asyn
► 1 eetlepel vanielje -ekstrak
► 2/3 koppie ligte olyfolie (nie ekstra suiwer nie)
✅ INHOUDSMIDDELE VIR SJOKOLADEVRY:
►12 oz roomkaas, kamertemperatuur
► 1 koppie (16 eetlepels) ongesoute botter, kamertemperatuur
►5 koppies poeiersuiker
► 1 koppie onversoete kakaopoeier
► 1/2 teelepel sout
► 2 teelepels vanielje -ekstrak
. PRINT HIERDIE KOEK TUTORIËLE RESEP:
ALTYD IN MY KEUKEN (aangeslote):
►My gunsteling snyplank:
► Gunsteling blender:
► Houers vir glasopberging:
►Ons eetgerei stel:
► My wit voorskoot:
►AAL MY RESEPTE:
. MEER EASY KOEK RESEPTE:
► Suurlemoen papawer saadkoek met suurlemoen botterroom -
► Maklike pampoenkoekresep met roomkaas -
►Hoe om 'n Duitse vrugtekoekresep (Obsttorte) te maak -
► Resep vir drievoudige bessiekrummelkoek -
►TOP VYF MEESTE VIRAL MAKLIKE KOEK RESEPTE:
► Eenvoudige Russiese appelkoek - Sharlotka -
►Hoe om perskekoek met vars vrugte te maak -
► Maklike aarbeikoekresep met aarbeisous -
► Vars mango -laagkoekresep -
► Blackberry Lemon Cake Roll (Swiss Roll) -
► Resep vir bloubessie -suurlemoenkoek -
► Resep vir koninklike okkerneutkoek -
► Verse aarbeikoek -
► Kalkoenkoekkoek -
► Maklike sponskoek (Biskvit) -
► Sagte en vogtige wortelkoekresep -
► Maklike Framboos Jello Koekresep -
► Sjokolade Spartak koekresep -
► Hoe om 'n maklike Tiramisu -koekresep te maak -
► Maklike sjokoladekoekrol -
NATASHA'S KITCHEN AMAZON AFFILIATE SHOP (noodsaaklikhede wat ons gebruik, toerusting waarmee ons verfilm en meer) -
#natashaskitchen #sjokolade #cake
Gino D'Acampo se gebakte sjokolade en haselneutkaas | Gino's Italian Express
Te perd deur wingerde en haselneutboorde in Piemonte, berei Gino D'Acampo 'n heerlike sjokolade- en haselneutkaas voor met plaaslike bestanddele. Kyk nou op ITV Hub:
Like, volg en teken hier in op ITV se amptelike YouTube -kanaal:
Maak seker dat u ITV vir die nuutste volg.
Kyk meer na die programme waaroor u hou op die ITV Hub -
Cherry Ripple -kaaskoek
Omhels die feestelike kombinasie van sjokolade en kersies in hierdie maklike Cherry Ripple Cheesecake (RESEP HIERONDER). Dit neem net 20 minute om voor te berei en dit lyk so indrukwekkend.
Kry elke week ten minste een splinternuwe video, insluitend resepte, kombuishakkies en handige kookwenke om u familie en vriende te voed:
Lewer 16 Voorbereiding 20 minute
(+ verkoeling en 2 uur afkoeltyd) Kook 1 uur 10 minute
250 g pkt Arnott's Choc Ripple beskuitjies
137 g pkt Oreo -sjokoladebeskuitjies
250 g kersies, gehalveer, ontpit
2 eetl strooisuiker
500 g roomkaas, versag
½ koppie (110 g) strooisuiker, ekstra
3 Coles Australiese Free Range eiers
180 g witsjokolade, gesmelt, effens afgekoel
1 koppie (280 g) jogurt met vanielje-geur
½ koppie (120 g) suurroom
Kersies, ekstra, om voor te sit
1 Smeer die onderkant en die kant van 'n 20 cm (basismeting) springvorm en voer uit met bakpapier.
2 Plaas gekombineerde beskuitjies in 'n voedselverwerker en verwerk tot fyngedruk. Voeg die botter by en verwerk tot goed gemeng. Skep in die voorbereide pan en gebruik 'n reguitkantige glas om te versprei en druk die beskuitmengsel oor die basis en kant. Plaas in die yskas vir 30 minute om af te koel.
3 Meng intussen die kersie, suiker en 2 e water in 'n medium kastrol oor matige hitte. Kook vir 2 minute of tot die suiker opgelos is. Verhoog hitte tot hoog. Kook, roer, vir 5 minute of tot kersie sag is en stroop met die helfte verminder. Sit eenkant om af te koel. Oordra na 'n blender en meng tot glad.
4 Voorverhit die oond tot 150 ° C. Plaas die roomkaas en ekstra suiker in 'n skoon voedselverwerker en verwerk tot glad. Voeg die eiers by en verwerk tot glad. Voeg die witsjokolade, jogurt en suurroom by en verwerk tot glad. Voeg die helfte van die kersiepuree by en verwerk tot glad.
5 Giet die helfte van die roomkaasmengsel in die voorbereide pan. Skep die helfte van die oorblywende kersiepuree oor. Marmer saggies met 'n lepel. Giet die res van die roomkaasmengsel oor. Skep die oorblywende kersiepuree oor. Saggies marmer.
6 Bak vir 1 uur of tot net gestol. Skakel die oond af. Laat die kaaskoek vir 2 uur in die oond, met die deur op 'n skrefie, afkoel. Plaas in die yskas om af te koel.
Plaas die kaaskoek op 'n opdienbord. Bedek met ekstra kersies en sny in skywe om voor te sit.
PER BEDIEN SONDER EKSTRA KERSE
Energie 1804kJ/432 kcal (21%) Proteïen 7g (14%)
Vet 30g (43%) Sat vet 18g (75%) Natrium 284mg (14%)
Koolhidraat 35g (11%) Suiker 27g (30%) Dieetvesel 0.4g (1%)
KRY VOOR… Maak die kaaskoek tot
2 dae vooruit. Bêre, bedek, in die yskas.
Oeps, my basis het verkrummel.
Maak seker dat die beskuitjiekrummels goed verwerk is met die gesmelte botter - die mengsel moet bymekaar wees. As u droë koekiekrummels het, kan die basis krummel as u die koek bedien.
Wil u meer Kersfees -idees hê? Kyk na ons speellys vir Kersfeesvermaaklike Idee wat die volgende insluit:
Curtis Stone se Kersfees -pavlova -kleinigheid:
Die maklikste ooit-roomysbombe ooit:
Suiwelvrye mini rou mango-kaaskoeke:
Sjokolade kaaskoek resep
Leer hoe om sjokolade -kaaskoek te maak. Ryk, delikate en super heerlike sjokolade kaaskoek.
Medovik - Russiese heuningkoek:
Aartappelkaas sonder bak:
240 g (8,5 oz) sjokoladebeskuitjies/graham crackers
7 eetlepels (100 g) botter, gesmelt
325 g (11,5 oz) donker sjokolade 60%
3 koppies (675 g) roomkaas
1 koppie (220 g) suurroom
2 eetlepels (15 g) kakaopoeier
1¼ koppies (250g) suiker
150 g (5,3 oz) donker sjokolade 60% (of melksjokolade)
2/3 koppie (160 ml) swaar room
1. Voorverhit die oond tot 320C (160C).
2. Verwerk beskuitjies in 'n voedselverwerker tot krummels gevorm word. Voeg gesmelte botter by en verwerk weer tot gekombineer. druk dit onder in die 23 cm-springvorm vas. Bak vir 10 minute. Laat afkoel terwyl jy die vulsel maak.
3. Vulsel: kap die sjokolade en plaas dit in 'n hittebestande bak. Sit oor pot met kookwater en smelt heeltemal (jy kan hierdie stap in die mikrogolf doen: 20 sekondes pols tot gesmelt). Tersyde gestel.
4. Klits roomkaas, suiker, sout en vanielje -ekstrak in 'n groot bak, klits tot glad. En suurroom en klits weer tot glad. Voeg kakaopoeier by en klits weer, skraap die kante van die bak indien nodig.
5. Voeg die eiers een vir een by en klits om te meng na elkeen. voeg die gesmelte sjokolade by, meng tot gemeng en glad.
6. Draai die onderkant van die pan met aluminiumfoelie toe. Giet die vulsel oor die kors. plaas in 'n braaipan. Plaas die braaipan in die oond. Giet kookwater halfpad aan die kant van die springvorm
7. Bak 55-60 minute, of tot die middel amper gestol is. Skakel die oond uit, maak die oonddeur effens oop en laat die koek vir 1 uur in die oond afkoel. Haal uit die oond, draai 'n dun mes om die rand van die pan, laat afkoel tot kamertemperatuur en laat oornag in die yskas.
8. Vir die ganache: kap die sjokolade, plaas dit in 'n groot bak. Bring die swaar room in 'n kastrol tot kookpunt. Giet oor die sjokolade. Laat sit vir 1-2 minute. Roer tot glad. Laat effens afkoel.
9. Giet die kaaskoek oor, laat stol en sit voor.
As u van my resepte hou, sluit dan aan by The Cooking Foodie se YouTube -lidmaatskap:
jy kry toegang tot spesiale inhoud, agter die skerms foto's, video's en nog meer cool dinge!
Druk die JOIN -knoppie.
Hoe om Giada se sjokolade -hazelnoottert te maak | Voedsel Netwerk
Hierdie ryk tert is gevul met donker sjokoladeskyfies en fyngemaakte haselneute.
Hierdie video is deel van Everyday Italian, aangebied deur Giada De Laurentiis.
Italianers is meesters in die omskakeling van eenvoudige, alledaagse bestanddele in geregte wat vinnig, gesond en bevredigend is. Op Everyday Italian deel Giada De Laurentiis bygewerkte weergawes van huislike resepte uit haar Italiaanse familie. Sy wys u maklike geregte wat perfek is vir elke geleentheid: 'n ete gedurende die nag, 'n aandete of 'n gesellige afspraak vir twee. Lekker eet!
Vir meer daaglikse Italiaanse:
Teken in op ons kanaal om die nuutste resepte wat u moet eet, geniale kombuishakkies en inhoud van u gunsteling Food Network-programme op te vul.
Besoek Food Network aanlyn:
Hou van Food Network op Facebook:
Volg Food Network op Twitter:
Volg Food Network op Instagram:
Die PERFEKTE Oreo -kaaskoekresep
Hierdie Easy Oreo -kaaskoek is die perfekte mengsel van sjokolade -oreo's en ryk, romerige kaaskoek. U sal verlief raak op hierdie eenvoudige en dekadente nagereg! ⬇️⬇️⬇️⬇️ KLIK VIR RESEP ⬇️⬇️⬇️⬇️
Vir die . VOLLE RESEP. besoek my blog HIER:
OREO KORS BESTANDDELE
* 35 Oreo -koekies
* 5 eetlepels ongesoute botter, gesmelt
* 4 (8 oz) pkgs roomkaas, versag
* 1 koppie gegranuleerde suiker
* 1 teelepel vanielje -ekstrak
* 1 koppie suurroom
* 3 groot eiers
* 1 eiergeel
* 12 Oreos (grof gekap)
WIT SJOKOLADE GANACHE
* 8 oz smeltwafels met wit sjokolade
* 1/2 koppie swaar room
* 10 Oreos vir versiering
Meer heerlike nageregte op my voedselblog!
-Koekies en Roomkoekies-
-Cream Cheese Cookies-
-Banana Chocolate Chip Muffins-
GEREEDSKAPPE GEBRUIK IN HIERDIE VIDEO (geaffilieerd)
➖ Lente pan-
➖ Wit smeltwafels-
➖ Bosch menger-
ONS GUNSTELIKE KEUKENGEREEDSKAP (aangeslote)
➖ Non-stick pan-
1. Maak die kors deur 35 hele Oreo's in u voedselverwerker te plaas en die koekies teen hoë spoed te pols totdat dit tot 'n fyn krummel verkrummel.
2. Giet dan 5 eetlepels ongesoute gesmelte botter in die voedselverwerker terwyl u die koekies aanhou pols. Dit verseker aandemenging.
3. Gooi nou die Oreos -krummels in 'n springvorm van 9 duim. Druk dan die kors eweredig op die bodem en teen die kante van die pan.
4. Om die kors vas te maak, plaas die pan in 'n bakplaat en bak 8 minute by 350 grade Fahrenheit.
5. Voeg intussen 4 pakkies roomkaas by kamertemperatuur en 1 koppie gegranuleerde suiker by 'n staander.Maak seker dat u roomkaas van goeie gehalte hier gebruik. Dit sal 'n super romerige en ryk kaaskoek tot gevolg hê.
6. Draai die menger op 'n hoë spoed met behulp van die spaanhegstuk. Klits die roomkaas vir ongeveer 5 minute en skrop elke tweede minuut aan die kante van die klitsbak. Dit verseker 'n klontvrye kaaskoek!
7. Voeg nou 1 koppie suurroom 1 teelepel vanielje -ekstrak by. Draai die menger op hoë spoed en klits weer vir 2-3 minute.
8. Verlaag die spoed tot laag en voeg 3 eiers en 1 eiergeel (een vir een) by. 'N Goeie manier om te weet wanneer elke eier bygevoeg moet word, is wanneer jy langer geel strepe van die eiergeel sien. Skraap dan die kante van die bak af.
9. Kap nou 12 Oreos met 'n mes grof en voeg dit by die kaaskoekbeslag. Meng op lae spoed tot gekombineer. U wil nie die beslag vermeng nie, anders kan u kaaskoek bo -op kraak.
10. Voorverhit nou u oond tot 250 grade Fahrenheit en gooi die kaaskoekbeslag in u Oreo -kors. Bak 1 uur en 30 minute op die middelste rak. As dit klaar is, skakel die oond af en laat die kaaskoek rus totdat dit heeltemal afgekoel het. Moenie die oond vir 'n paar uur oopmaak nie. Dit kan ook veroorsaak dat u kaaskoek kraak.
11. Sodra die koek vir 3-4 uur tot kamertemperatuur afgekoel het.
12. Dan kan u dit versier soos u wil. Ek het 'n wit sjokolade ganache gemaak. Om dit te doen, gooi 'n half koppie kokende swaar room oor 8 gram wit smeltende sjokoladewafels en meng tot glad. Laat dit dan afkoel en verdik voordat dit bo -oor die kaaskoek gegooi word.
13. Op hierdie stadium het ek net klaar gegaan en die versiering voltooi met 'n rand van swaar slagroom en gehalveerde Oreos.
WINKEL HIERDIE HUISKOEK SE AMAZONAFILIATE WINKEL HIER:
0:35 Maak die Oreo -kors
1:03 Bak die Oreo -kors
1:28 Maak die roomkaasvulsel
2:51 Voeg jou gekapte Oreos by
3:09 Bak die Oreo -kaaskoek
3:29 Maak die ganache van witsjokolade
3:47 Versier die kaaskoek
#oreo #kaaskoek #eenvoudig tuisgemaak
Hoe om 'n mokka -koek te maak
Koffie beklemtoon altyd die sjokoladegeur van 'n sjokoladekoek ganache. Meestal sien jy dit nie eers raak nie, maar vandag gooi ek ekstra espresso in die beslag en botterroom om 'n ongelooflike mokka -koek te maak! Tussen elke laag is 'n mokka -botterroom, sjokoladeganache en gekapte espressobone wat met sjokolade bedek is. Dit is 'n koek vir koffieliefhebbers, en as u nie 'n fan is nie, probeer dan my uiteindelike funfetti -koek?
Hoe om Ferrero Rocher -koek te maak
#ferrerorochercake #nutellacake #chocolatecake
'N Koek om te onthou! Die eerste keer dat ek dit 8 jaar gelede gemaak het, en al hierdie tyd was dit in my gedagtes die beste koek ooit.
Die beste ding is dat almal dit kan maak deur die stappe in hierdie video te volg.
. Klik op die teks [CC] en drie kolletjies in die regter boonste hoek van die video, en druk dan op TRANSLATE en u kan die onderskrifte aktiveer.
Om nie nuwe video's te mis nie,. INTEKEN. deur hier te klik:
. Aktiveer kennisgewings deur op die klok te klik. en as u van die video gehou het, moenie vergeet om LIKE te verlaat nie en dit met u vriende te deel.
Nog soet resepte:
Hoe om peperkoek Kouglof te maak:
Amandels bedek met sjokolade en organiese framboos, bloubessie, mango. Hoe om amandels skoon te maak:
Moet die Sweedse amandelkoek probeer:
Klam Lamington -koek met Nutella /AMAZING Smaak:
Flan de huevo resep // Hoe om Flan te maak:
Poppiesaadrolletjies /Uiters lekker:
* 7 eiers
* 250 g suiker
* 4 eetlepels (60 g) kakao
* 2 teelepel (15 g) koeksoda
* 500 g mascarpone kaas
* 4 dl slagroom
* 5 eetlepels vol Nutella
* 400 g haselneut
Nutella-kaaskoekresep sonder gebak
Smaaklik en maklik om te bak Nutella kaaskoek. Hierdie resep benodig nie gelatien nie. As jy 'n Nutella -liefhebber is, moet jy hierdie kaaskoekresep probeer.
Reuse Oreo -koek:
My gunsteling kombuistoerusting:
10 gram (280 g) sjokoladebeskuitjies / graham -beskuitjies
2½ koppies (560 g) roomkaas
2/3 koppie (85 g) gepoeierde suiker
1½ koppies (470 g) Nutella
Vir die Nutella ganache:
1/3 koppie (80 ml) swaar room
2/3 koppie (200 g) Nutella
1. Verwerk beskuitjies in 'n voedselverwerker tot krummels gevorm word. Voeg gesmelte botter by en verwerk weer tot gekombineer. druk onder in die 20-21 cm (8 duim) springvorm vas. Verkoel terwyl jy die vulsel maak.
2. Klits roomkaas en poedersuiker in 'n groot mengbak. Klits tot glad en romerig. Voeg Nutella, kakaopoeier en vanielje -ekstrak by. klits weer tot glad en romerig.
3. Giet die kaaskoekmengsel in die springvorm. Verkoel vir ten minste 6 uur of oornag. Jy kan ook die koek vries.
4. Berei die ganache voor: plaas die Nutella in 'n groot bak en hou eenkant. bring in 'n klein kastrol swaar room tot kookpunt, verwyder van die hitte en giet die Nutella oor. Laat 1-2 minute staan ​​en roer tot ganache glad is.
5. Laat effens afkoel en giet oor die kaaskoek. U kan direk in die springvorm gooi of dit oopmaak en dan die ganache gooi.
6. Vries twee uur voor opdiening.
• Vir 'n estetiese voorkoms, hardloop 'n mes om die buitekant van die kaaskoek voordat jy die springvorm verwyder, om dit uit die pan los te maak. Verwyder dan die kante van die springvorm.
Ek sal dit baie waardeer as u kan help en bydra tot die gemeenskap deur die video in 'n ander taal te vertaal:
Die beste brownies wat jy ooit sal eet
Koop die Tasty kombuisversameling hier:
Kyk na ons op Facebook! - facebook.com/buzzfeedtasty
Gelisensieer via klanknetwerk
Gelisensieer via Warner Chappell Production Music Inc.
Maklike sjokolade slagroom resep
⭐️⏩ Teken asseblief in ⭐️ ⭐️⭐️ ⏩
In hierdie prettige resep wys ek jou hoe maklik dit is om 'n heerlike gereg te maak
sonder versuim sjokolade slagroom.
⭐️ ⏩⭐️ ⏩⭐️ ⏩ Hou jy van tuinmaak? ◄◄◄ ★★★
Kyk na my tuinkanaal op YouTube by:
HEERLIKE SJOKOLADE KOEK RESEP | Hoe om 'n lekker lae koek te maak | Nageregidees | Kersie bak
. Kry die geskrewe resep hier:
. Teken hier in:
. Jy sal ook dalk hiervan hou:
→ Vinnige en maklike Nutella-koek (eiervry):
→ Super vogtige klapper koek (Tres Leches koek):
→ Sjokolade -kaaskoek:
→ Supervog poeiermelkbladkoek:
→ Sjokolade -truffellaagkoek met geklopte Ganache -ryp:
→ Eiervrye mikrogolf sjokoladebekertaart:
→ Appelkrummels kaaskoekstawe:
→ Swartwoudkoek met vulsel van wit sjokolade:
→ Rooi fluweel kaaskoekkoek:
Heerlike sjokolade laagkoek resep. 'N Ryk en klam sjokoladekoek, gevul met 'n romerige en gladde sjokoladevulsel en bedek met 'n heerlike ganache -ryp.
Nutella Mascarpone gevul met sjokolade geglasuurde koek
Dit is tyd vir 'n bietjie koek! Gevul met Nutella en bedek met 'n heerlike sjokoladeglasuur. Die presiese bestanddele kan hier gevind word:
Nutella kaaskoek resep
Een van die beste kaaskoeke ooit, Nutella -kaaskoek met 'n baie donker sjokoladekors met oreo -koekies, 'n wit roomkaaslaag, 'n Nutella -laag en daarna die intense Nutella -bolaag wat dit heeltemal onweerstaanbaar maak. Probeer dit, my vriende.
Lewer ongeveer 12-16 porsies
250 g (ongeveer 2 pakkies van 16 oreos elk) oreokoekies, room verwyder
6 eetlepels (80 g) ongesoute botter, gesmelt
35 oz (1 kg) roomkaas, kamertemperatuur
3/4 koppie (175 g) swaar room + 2 eetlepels, koud
2/3 koppie (190 g) Nutella
1/3 koppie (80 g) swaar room
1. Berei die kors voor. Voorverhit die oond tot 350 F (180C). Verwyder die room tussen oreokoekies en druk dit met 'n voedselverwerker fyn. Smelt botter en giet oor die gebreekte koekies. Verwerk tot egalig bevogtig. Druk die koekiemengsel met die agterkant van die lepel onder in 'n 26 cm-springvorm (met 'n verwyderbare basis). Bak vir 13-15 minute. Sit eenkant om heeltemal af te koel.
2. Verlaag die oondtemperatuur tot 150 ° C.
3. Berei die roomkaasvulsel voor. Meng die suiker in 'n bak met mielieblom.
4. Klits die roomkaas in 'n groot bak met 3/4 koppie swaar room tot goed gemeng en die mengsel romerig lyk, aangesien die swaar room effens geklits het. (Dit is baie belangrik, want dit is wat dit moontlik maak om die 2 -lae -effek te skep.) Voeg die suikermengsel geleidelik by en meng tot romerig en glad. Voeg vanielje -ekstrak by en meng weer tot goed gemeng. Voeg eiers een vir een by totdat elke eier opgeneem is.
5. Reserveer ongeveer 1/3 van die roomkaasmengsel in 'n aparte bak. Voeg Nutella en 2 eetlepels swaar room by die gereserveerde 1/3 roomkaasmengsel en meng goed totdat dit opgeneem is.
6. Giet die wit roomkaasmengsel oor die voorbereide kors. Voeg die Nutella -mengsel versigtig bo -op en gebruik 'n rubberspatel om egalig te versprei.
7. Bak 45-55 minute op 300C (150C). Skakel die hitte af en laat dit nog 'n uur in die oond.
8. Verwyder en hardloop 'n skerp mes heeltemal om die binnekant van die pan. Laat dit heeltemal afkoel by kamertemperatuur.
9. Berei die Nutella -bolaag voor. Bring room tot kookpunt en giet oor Nutella. Meng goed en versprei eweredig oor die kaaskoek.
10. Bedek en verkoel oornag. Versier met 'n paar gekapte haselneute voordat dit bedien word, indien verkies.
Kyk na my blog vir die volledige resep:
Sjokoladekoek | Jamie Oliver - AD
Dit is 'n betaalde AD. Almal het 'n eenvoudige sjokoladekoekresep nodig, en hierdie sal binnekort goeie resultate verseker. Vars vrugte en 'n chantilly -room tussen 'n ligte en donsige spons en bedek met 'n lekker sjokoladesous. 'N Heerlike bederf wat elke viering onvergeetlik maak.
Skakels uit die video:
5 dinge sjokolade |
Hoe om brood te maak |
Super maklike vistert |
Dubbele sjokoladekoekies |
Klik hier vir meer inligting oor enige Jamie Oliver -produkte wat op die kanaal verskyn:
Vir meer voedingsinligting, klik hier:
Teken in op Food Tube |
Teken in op Drinks Tube |
Teken in op Family Food Tube |
Meer wonderlike resepte |
Vanille Amandel Hazelnoot Praline Cake - Die Cupcake Confession
In hierdie episode van The Cupcake Confession gaan ons leer hoe om Vanilla Almond Hazelnut Praline Layer Cake te maak. Die koeksponse hier word gegeur met vanielje en karringmelk. Ek het tuisgemaakte karringmelk in hierdie resep gebruik, aangesien ek tuis botter gegooi het. U kan egter ook die gekoopte winkel gebruik.
Die lae bevat dan Swiss Meringue Buttercream -ryp. Hierdie versiersel word gegeur met die amandelhasselnoot Praline -pasta. U kan soveel as moontlik van die pralienpasta byvoeg of aftrek, afhangende van u smaak. Dit sal die struktuur van die ryp op geen manier beïnvloed nie.
Bestanddele vir Vanilla Amandel Hazelnoot Praline Cake:
Vir die vanielje karringmelk koeklae:
200 gram gesoute botter, kamertemperatuur
Vir die Amandel Hazelnoot Praline:
240 gram strooisuiker
150 gram amandels
90 gram haselneut
Vir die Praline Swiss Meringue Buttercream -ryp:
4 eierwitte (120 gram)
350 gram botter
200 gram pralienpasta
Vind die volledige resep vir die koek op my blog hier:
Die resep vir die Swiss Meringue Buttercream Frosting kan hier gevind word:
6 duim koekblikke:
Het jy hierdie resep gemaak? Moenie vergeet om op 'n foto te klik nie, merk my @thecupcakeconfession op Instagram en gebruik #thecupcakeconfession. Ek wil jou graag aanbied!
Soek my op Instagram by:
en op Facebook by:
Agtergrondmusiek: Sunday Funday deur Scott Holmes
Medovik RUSSE HONEY CAKE Resep (медового торта)
Medovik Russiese heuningkoekresep - Medovik -koek - Рецепт медового торта
▶ Teken in op my kanaal vir meer video's ◄
Medovik Russiese heuningkoekresep in gr en koppies медовик рецепт:
- 170 gr botter (1 1/2 stokkies)
- 200 g heuning (7 gram)
- 170 g suiker (3/4 koppie + 1 eetlepel)
- 1 1/2 teelepel koeksoda
- 5 medium eiers
- 750 gr meel (5 1/3 koppies)
- Goeie knippie sout
LET WEL: hierdie resep bestaan ​​uit 12 koeklae. Omdat die lae 'n bietjie tyd in beslag neem, maak ek graag 'n groot hoeveelheid en vries die oorblywende lae vir 'n ander keer.
Gebruik 'n lang pan. As u die koeksoda bygevoeg het, moenie wegloop nie. Die mengsel word ligter en borrel. Na 1-2 minute begin dit 'n diep heuningkleur kry. Haal dit dan dadelik van die stoof af.
Heuningkoek Yoghurt Ryp:
- 500 gr swaar room (18 gram)
- 200 gr Griekse jogurt (7 gram)
- 70 gr suiker (1/4 koppie + 2 eetlepels), maar u kan die suiker na u smaak byvoeg.
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
Hazelnoot Mascarpone Mousse
Hierdie mousse is so dekadent met die lugagtige tekstuur vir 'n feestelike of romantiese aand. Dit smaak soos 'n sjokoladewolk, kan hierdie heerlike nagereg nie weerstaan ​​nie. Probeer dit hierdie jaar vir u vakansiepartytjies.
-1 koppie mascarpone kaas
-1 koppie haselneutsmeer
-2 koppies swaar slagroom
Dankie dat jy gekyk het. Teken in, like en deel. Geniet dit!
#hazelnootopgesprei #nutellarecipe #mousse #maskarponerecipe #vakansiedessert #feestessert #mascarponecheese #bemycook #whippingcream
AMAZING resep vir kaaskoek brownies
U sal mal wees oor hierdie heerlike kaaskoek -brownies met 'n ryk, fudgy sjokoladebasis en 'n ligte, soet kaaskoek, bedek met sjokolade. Die effense tikkie roomkaas komplimenteer die sjokoladegeur en sorg vir 'n gebalanseerde byt.