Hoenderkerrieblaardeegpakkies resep - Nuutste resepte - 2022
Dit is ideaal vir die gebruik van oorskiet hoender, of selfs oorskiet gebakte kalkoen na Kersfees.
150 g gekapte hoender of kalkoen, fyngekap
1 medium appel, geskil en fyngekap
25 g gekapte amandels
1/2 pakkie winkel blaardeeg gekoop
Voorverhit die oond tot 220 C / gasmerk 7. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
Meng die hoender, appel, mayo, crème fraiche, amandels, ui, koljander, kerriepoeier, sout, peper en brandrissievlokkies in 'n medium bak. Meng goed.
Rol deeg uit en sny in sirkels van 13 cm. Skep ongeveer 4 lepels vol vulsel in die middel van elke sirkel. Maak die rande van die deeg nat met water, vou dit toe en maak die rande toe met 'n vurk. Plaas op die voorbereide bakplaat. Sny klein splete in die bokant van elke pakkie. Smeer met geklitste eier. Bak in die voorverhitte oond vir 15 tot 20 minute of tot goudbruin.
Het verskillende bestanddele gebruik. Ek het 'n opgehoopte teelepel kerriepasta bygevoeg net om hulle 'n bietjie meer 'n kick-30 Junie 2010 te gee
Hierdie klink heerlik. En alles op die lys het ek feitlik in my winkelkas. Al wat ek nodig het, is die hoender, daarvoor sal ek 'n bietjie rotiserie -hoender by my plaaslike supermark kry. Dankie dat u dit met my gedeel het, ek sal dit beslis maak en ek sal terugkom om kommentaar te lewer oor hoe dit gegaan het, alhoewel ek al voel dat dit 'n sukses sal wees. X-05 Julie 2010
Hierdie was uitstekend. Baie dankie.Ek sal dit weer maak.-30 Maart 2011
Curry Puff & ndasha snack gevul met kerrie aartappels wat algemeen in Maleisië en Singapoer voorkom, en ndash was onlangs 'n treffer in my kosblogsfeer.
Simcooks het die gier vir kerriepoffertjies afgeskop en 'n & ldquosuper-size-me & rdquo-weergawe gemaak Budding Cook het vinnig gevolg met haar vertolking.
Keropok Man is deur hierdie lekkernye gelok, en jaag uit na sy gunsteling joint in Singapoer en vul hom met drie groot, knapperige en goudkleurige, terwyl Tigerfish in die geheim haar oulike mini's en hellip maak
Ek is ook geïnspireer deur al die eetgoed hierbo. Alhoewel dit nie perfek uitgevoer is nie (amper die helfte van my kerrieblare ontplof As gevolg van die verkeerde hantering van Pepperidge Farm -blaardeeg), was ek baie tevrede met die resultaat.
As 'n Maleisiese kosambassadeur-wannabe, Ek voel verplig om u te vertel dat die outentieke resep nie bevrore blaardeeg (wat waarskynlik baie moeilik in die omgewing is nie) vereis en bak! Die tradisionele metode het deegdeeg as 'n voorvereiste.
Die knapperige vel, soos op die foto van Keropok Man & rsquos, is die gevolg van ernstige knie van meel met margarien en water, 'n rustyd vir die deeg en diepbraai tot goudbruin.
Dus, in plaas daarvan om my my resep te gee, gee ek u die resep wat aangepas is by & ldquoAuthentic Recipes uit Maleisië. & Rdquo
As u tyd het en graag kerrieblare van nuuts af wil maak, doen dit asseblief. Maar as u af en toe 'n kortpad in die kombuis wil neem, is dit ook baie goed.
Vir laasgenoemde bly die vulresep dieselfde, maar ek moet u waarsku dat die instruksies van die bevrore blaardeeg baie belangrik is, sodat u kerrieblare nie soos myne kan ontplof nie!
Smeltende Wok, Habeas Brulee en Wandering Eetstokkies, waarop wag jy? Nou is dit jou beurt om kerrie weg te blaas.
Resep vir hoender- en spekblaardeegpakkies
U kan nie verby hierdie goedkoop en maklike resep vir blaardeegpakkies gaan nie, vir 'n heerlike ete wat almal sal geniet. Meng net een van Chicken Tonight se gewildste prut souse deur gebraaide hoender en spek, en u het 'n vinnige, lekker tertbasis vir u blaardeeg.
Probeer volgende keer blaardeegpakkies met botter met hoendergeur met twee koppies bevrore gemengde groente! Of dalk kerriehoenderpakkies met pampoen en broccoli? Daar is baie moontlikhede met hierdie veelsydige gesinsgunsteling.
2 hoenderborsfilette, in blokkies gesny in 2 cm
1 fles Chicken Tonight Country French Chicken geur
4 velle skilferkorsdeeg, ontdooi
Ek eier, liggies geklits
Braai hoender en spek in 'n braaipan tot gaar en goudbruin
Roer deur Chicken Tonight prut sous en prut onbedek vir 10 minute of tot die sous effens verminder. Roer babaspinasie en sjalot deur en laat 10 minute eenkant afkoel.
Plaas 'n kwart van die hoendermengsel in die middel van elke blaardeegvierkant en vou die hoeke soos 'n koevert in die middel. U hoef nie die rande te borsel om te seël nie; druk net saggies totdat dit vas is. Plaas al vier pakkies op twee bakpapier uitgevoerde bakplate.
Smeer die bokant met die eierwas en besprinkel met sesamsaad
Bak in die oond vir 30 minute of tot goudbruin, draai die bakkies halfpad deur.
Gebruik enige smaak van prutsous wat u verkies – botterhoender, heuningmosterd, romerige sampioen, Spaanse hoender, kerrie of Cacciatore, en voeg die groente by wat u byderhand het. Twee koppies bevrore gemengde groente sal ook goed ingemeng word.
Om die vulsel te maak: Meng die broodkrummels, basiliekruid, pietersielie, suurlemoenskil, knoffel, Parmesaan, olywe, gedroogde tamatie, geursel en gesmelte botter.
Sny die rante van die blaardeeg af en sny dit in 4. Sny elke stuk in 2, sodat die een stuk effens groter is as die ander. Plaas die hoenderborsie op die kleiner helfte en skep 'n kwart van die vulsel bo -op. Smeer om die rand van die deeg met water.
Vou die groter stuk deeg in die helfte en sny daarin. Maak oop en plaas dit dan oor die
hoenderborsie en vulsel. Druk die rande goed saam om dit te verseël. Sny in die deeg om die rand om 'n patroon te vorm. Herhaal om nog 3 pakkies te maak.
Plaas die pakkies op die uitgevoerde bakplaat en vries dit oop. As dit vasgevries is, draai dit goed in kleefplastiek toe, verseël en vries tot 1 maand.
Om voor te sit: Plaas die pakkies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Maak die kleefplastiek los en laat dit oornag ontdooi.
Stel die oond op gasmerk 6 of 200 ° C.
Smeer die pakkies met die eierglans en sprinkel die Parmesaan oor. Bak 25-35 minute in die middel van die oond, of tot die deeg rys en 'n egalige, goue kleur het. Bedien met gekookte baba -aartappels en slaai.
Gedurende die lentevakansie 2015 het ons my suster, Arti, in Singapoer besoek. Ons het soveel pret gehad om die heerlike kombuis van Singapoer te verken en te eet, veral seekos. Ons is ook bederf deur die uitstekende kookkuns van Arti. Sy het net 'n paar maande tevore die Singapore Master Chef -uitdaging met haar beroemde biryani gewen en my seuns was baie trots op haar. Tydens ons verblyf van agt dae het ons nie net haar hartige biryani probeer nie, maar sy het ook soveel meer eklektiese geregte voorberei. Benewens al die heerlike kos, het ons ook baie variëteite kerriepoffertjies gesnack terwyl ons onderweg was.
Net toe ons terugkom, wou ek dit tuis probeer maak. Ek was verbaas om te sien hoe maklik dit was om te maak en die uitkoms was eenvoudig ongelooflik. Warm, knapperige en skilferige poffertjies met pittige kerriehoender binne .. lekker!
My wenke vir sukses
Die geheim om die brosheid van die poffertjies te behou, is om vog uit die vulsel te verwyder. Dit is omdat die vulsel stoom produseer sodra dit gaar is, wat die deeg sagter maak.
Sny 'n klein gaatjie (ongeveer 1 cm lank) bo -op die deeg sodat die stoom kan ontsnap. Dit sal help om die knapperigheid van die kerrieblare te behou.
My aanbeveling vir hierdie resep is om Angus -beesmaalvleis van hoë gehalte te gebruik. Die smaak is fenomenaal, maar dit is baie duurder om te koop. Wat ook al die maalvleis wat jy kan bekostig, die kerrieblare sal nog steeds fantasties smaak.
Ek vind die beste kerriepoeier vir hierdie resep: Baba Meat Curry Powder, wat by Asiatiese kruideniersware en soms by die kruidenierswinkel beskikbaar is. Om eerlik te wees, sal die generiese handelsmerke heeltemal goed wees. Die poffertjies op hierdie foto's is gemaak met 'n goedkoop kommersiële kerriepoeier en het nog steeds fantasties gesmaak.
Ek glo eerlikwaar dat 'n heerlike kerrieblaartjie NIE ertjies het nie! Dit is egter duidelik my persoonlike voorkeur. 'N Paar goeie toevoegings wat ek nie in die resep bevat nie, is mieliepitte en gekapte koljander (koriander).
Hoender spinasie pakkies resepte
Dit word maklik opgeklits en u kan ekstra pakkies opmaak om later te vries. (meer)
Sny die hoender in repe in lengte, ongeveer 15 mm dik (soos vir roerbraai). Smelt die. (meer)
Ek het dit gemaak met oorblywende varkvleis (resep #34634). Ek weet daar is 'n DUISEND soortgelyke r. (meer)
Verhit die oond tot 375 & amp; F. Verhit die oorblywende vleis met braaisous, vinigar, knoffel en oni. (meer)
Dit is so maklik om te maak, maar almal hou daarvan. Ek het dit 'n paar maande gelede in 'n tydskrif gevind a. (meer)
Verhit die olie en braai die ui, botterskorsie en patat vir ongeveer 10 minute. Voeg by. (meer)
Dit is 'n wonderlike resep wat aangepas is uit 'n kookboek van die Australian Institute of Sport. so moet dit. (meer)
Spuit pan met olie en verhit. Kook ui tot sag. Voeg hoendermaalvleis, knoffel en gemmer by. Co. (meer)
"Baie eenvoudig: meng, vou, kook en eet!" (meer)
Maak vier foeliepakkies volgens die volgende metode, gebruik vierkante 1 voet swaar aluminium. (meer)
Voorbereiding: 15m Kook: 25m Porsies: 4
Van Table Magazine - Geniet dit! (meer)
Voorverhit die oond tot 200oC. Smeer 'n bakplaat liggies. Smeer elke stuk hoender met mosterd. (meer)
Man! Vir iemand wat gewoonlik nie besonder geïnspireer of suksesvol is in die kombuis nie, is hierdie. (meer)
Verhit die oond tot 180 grade. Sny die kumara in baie klein blokkies. Plaas dit in 'n kastrol. (meer)
& quot Suurlemoensap voeg 'n aangename traagheid by die botterige sous wat Karen Zink van Grand Island. (meer)
Kook die hoender in 'n braaipan in 2 eetlepels botter tot die sap helder is, ongeveer 20 m. (meer)
"Om te leer hoe om 'n kerrieblaartjie perfek te krimp, is een van my vroegste kosherinneringe. Vanaf die ouderdom van ses het ek obsessief op Play-Doh geoefen. As jy nie die krimp kan regkry nie, is die taak maklik gedoen deur die punte van 'n vurk om op die nate te druk. Solank hulle voldoende verseël is, sal hulle op dieselfde manier afloop. Vir diegene wat smag na 'n sous, is dit nie nodig nie-hierdie pakkende klein pakkies is 'n skare. vol smaak en tradisioneel geëet soos dit is. " Poh Ling Yeow, Poh & amp Co.
½ groot bruin ui, geskil, in blokkies van 5 mm gesny
2-3 eetlepels vleis kerrie poeier
250 g hoenderborsie of steak, in blokkies van 5 mm gesny (gebruik maalvleis as jy lui is)
100 g patat, geskil, in blokkies van 5 mm gesny
1 medium aartappel, geskil, in blokkies van 5 mm gesny
½ teelepel suiker, of na smaak
Korsdeeg (sien Nota)
3 ⅓ koppies (500 g) gewone meel
250 g ongesoute botter, kamertemperatuur
120 ml koue water en meer indien nodig
Om die vulsel te maak, verhit die olie in 'n middelslag-kleefvrye pan oor matige hitte. Soteer die uie vir ongeveer 2 minute of tot sag en goudbruin. Voeg die vleiskerriepoeier by en kook vir ongeveer 10 sekondes of tot gerooster en baie geurig. Voeg die hoender by en roerbraai tot gaar. Voeg die res van die bestanddele by en roerbraai sowat 5 minute of tot die aartappels sag is.
Proe en geur verder. Versprei die mengsel op 'n bord om af te koel, bedek met kleefplastiek en verkoel.
Meng intussen die meel, sout en botter in 'n groot mengbak om die korsdeeg te maak. Breek stukke botter af en vryf die botter met u hande kragtig in die meel totdat u 'n sanderige konsekwentheid kry. Voeg geleidelik eetlepels water op 'n slag by, eerder as om te knie, gebruik 'n versameling en druk om die mengsel in 'n stewige deeg te bind. Maak grof in 3 skywe, bedek met kleefplastiek en laat 30 minute in die yskas rus.
Om kerrieblare te vul, bestrooi 'n skoon bord met 'n bietjie meel en rol deeg tot 3 mm dik. Sny 20 sirkels met 'n deegsnyer - sny al u deeg dadelik uit en lê die gesnyde stukke op bakpapier, bedek met kleefplastiek en plaas in die yskas. Werk slegs 'n paar stukke uit die yskas op 'n slag en vul elke sirkel met 'n teelepel mengsel. Vou dit in die helfte en druk die rande bymekaar en druk dit vas, of druk met behulp van 'n vurk se punte die nate (rus op die tafelblad) versigtig om die rande te verseël. Plaas die kerrieblare op 'n skinkbord in die yskas totdat dit gaar is.
Om te braai, verhit die olie oor medium hoë hitte in 'n groot kastrol of wok. Om te toets of die olie gereed is, gooi 'n baie klein deeg daarin. As dit binne 15-20 sekondes goud word, is u gereed. Braai 4 kerrieblare op 'n slag tot die deeg mooi goudbruin is, dreineer dan in 'n vergiettes wat met papierhanddoek uitgevoer is. 'N Ander opsie is om die kerrieblare met 'n eierwas te borsel (1 eier geklits met 1 eetlepel melk) en bak vir 25-30 minute by 180 ºC of 170 ° C tot goudbruin. Bedien warm of by kamertemperatuur.
• Moenie afvalstukkies mors nie! Laat staan ​​by kamertemperatuur en knie stukkies in 'n bal, druk dan plat in 'n skyf, bedek met kleefplastiek en vries vir 'n reënerige dag. Moenie die stukkies dadelik probeer gebruik nie (die gluten moet oornag ontspan), anders sal u dit moeilik uitrol en dit sal dramaties krimp as dit gaar word. As u beslag in die winkel wil bespaar, sny die droë rande af voordat u dit in 'n bal knie. Maak seker dat jy die deeg weeg en dateer voordat dit gevries word.
• As u gebak in die winkel gebruik, benodig u 1 kg.
1. Verhit die olie in 'n groot braaipan en braai die ui, aartappel en patat vir 'n minuut of so totdat die bestanddele begin sag word. Voeg ¾ koppie water by en kook vir ongeveer 10 minute totdat die water verdamp en die aartappels sag is. Voeg die ertjies, sout en kerriepoeier by en kook nog 2-3 minute. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Pas aan vir geurmiddels.
2. Vir die koljanderraita, kombineer die bestanddele saam en bewaar in die yskas tot benodig.
3. Verhit jou oond tot 190 ° C. Sny die deeg in kwarte en plaas 'n groot lepel van die vulsel in die middel van elkeen.
4. Smeer die deeg met eier en vou dit in reghoekige pakkies, druk die vulsel in die hoeke en druk die rande met 'n vurk. Smeer die bokant van elke deeg met meer geklitste eier en plaas op 'n uitgevoerde bakplaat. Herhaal vir al die res van die vulsel.
5. Bak vir 20-25 minute, tot goudbruin. Laat effens afkoel en sit voor met 'n bietjie van die koljanderraita.
Bedieningsvoorstel: Bedien saam met Adam se lam en quinoa biryani vir 'n gesinsmaal.
Dit was heerlik, ek het nie die Sri Lankaanse nie.
Dit was heerlik, ek het nie die Sri Lankaanse spesery nie, so ek het eerder die Biryani gebruik. Almal was lief vir hulle
Het dit vandag gemaak en dit was 'n
Het dit vandag gemaak en dit was 'n wenner, dankie vir die resep
Pragtige kerrie gemaak met
pragtige kerrie gemaak met yiah. volgende keer gebruik ek minder water in stap 1 terwyl dit opkook en minder vloeistof gebruik (om te loop)
Yum. Halveer die vloeistof en
Yum. Die hoeveelheid vloeistof en sop gehalveer en gebraaide hoender gebruik. Beslis my gunsteling manier om oorskiet hoender te gebruik
Jammer net klaar vorige
Jammer net klaar met vorige opmerkings. Het my eie vraag beantwoord.
Sou hierdie werk met behulp van blik
Sou dit met blikkiesop werk in plaas van pakkie en room?
Dankie. Hierdie is
Dankie. Dit is fantasties Hubby was lief vir hulle. Sal dit gereeld maak. Ek sal 'n bietjie groente byvoeg volgende keer as ek dink
Baie dankie vir 'n
Baie dankie vir 'n baie lekker resep! Ek het jou skakel na hierdie resep op facebook gesien! Ek het onlangs YIAH -produkte gekoop, en ek was baie opgewonde om my Sri Lankaanse klapper speserye -mengsel by hierdie resep te kon voeg. My man het dit 5 sterre gegee, en ek het ook gedink dit was heerlik. My 2 -jarige was mal daaroor, maar my kieskeurige 5 -jarige het net die deeg geëet sonder om eers die hoendermengsel te probeer. Gek. Ek hoop dat hy spoedig uit hierdie super kieskeurige fase sal groei.
Ek is nie 'n fan van sampioene nie, so ek het die room met sampioensop vervang met room met hoendersop. Daarbenewens het ek u reicpe na die tee gevolg en bedien met gestoomde groente. Ek het nie veel tyd gehad om te wag totdat die gekookte hoendermengsel in die yskas afkoel nie (ongeveer 15 minute), maar dit werk goed. As iemand belangstel, ek het 'n TM31 en hierdie resep is beslis goed vir hierdie masjien in terme van volume. Baie dankie Kym! Ek is baie opgewonde om u Facebook -bladsy by my 'likes' te voeg, vir meer wonderlike kookinspirasie.