Pitsa ea ho hōlisa lirosa tsa Sechaena e khothalletsoa ho nka e sa tebang. Ha e le tlaase, etsa bonnete ba hore u tšollele lera tse nyenyane tsa drainage, le holim 'a mobu o lokiselitsoeng. Ho na le mefuta e meraro ea seo ho thoeng ke pepere sa Bulgaria: khubelu, mosehla le tala. Pepere e tala e kotuloa pele e e-ba le nako ea ho fetoha mosehla, lehlabula kapa le khubelu. Mefuta e meng e lengoa ka ho toba bakeng sa morero ona, hobane ka mofuta o motala ha ba na bohloko ebile ba loketse ho sebelisoa. Mefuta e sa tloaelehang ea meroho ena e tala ke "Atlantic". Pepere e monate e motala e nkoa e le sehlahisoa se phahameng ka ho fetisisa sa lik'halori (kcaliti e 20 feela ka 100 g), ha bofubelu bo le bohale bo phahameng haholo: 100 g ea sehlahisoa se joalo se na le 37 kcal. Ha e na mafura, ka hona e nkoa e le sehlahisoa sa lijo. Leha ho le joalo, ka lebaka la boteng ba lik'habohaedreite (6.9 g ka 100 g ea sehlahisoa), meroho e tala e na le phepo e nepahetseng 'me e loketse ho noa lijo tse potlakileng le tse bonolo. Liprotheine ke 1.3 g feela ka 100 g ya sehlahisoa.