Groen fluweel mini kolwyntjies - Ander - 2022
Groen fluweel mini kolwyntjies
Vergeet rooi fluweel - breek die groen uit vir St. Patty's day met hierdie bytgrootte nageregte!MEER+MINDER-
Meng droë bestanddele en nat bestanddele afsonderlik, droë bestanddele in 'n bak en nat bestanddele in 'n staander. Voeg die droë bestanddele by die nat tot goed gemeng. Voeg die voedselkleursel by totdat jy die gewenste hoeveelheid groenigheid kry.
Giet in kolwyntjie uitgevoerde mini kolwyntjie panne, ongeveer 3/4 van die pad vol.
Bak vir 30 minute of tot 'n tandestokkie skoon uitkom.
Ryp met u keuse van versiersel en versier tot u hart tevrede is!
Ek het besluit om 'n bietjie te dink ... met Green Velvet.
Ons het almal gehoor van Red Velvet, nie waar nie? Dit is van toepassing op allerhande lekkernye. Koeke, kolwyntjies, koekies, koekertjies - noem maar op. En nou net betyds vir St. Patty's day, Green Velvet Mini Cupcakes! WHOA. Laat dit regtig insink.
Soveel as wat ek krediet wil neem vir hierdie geniale kleurryke idee, kan ek eenvoudig nie. Dit kom van die kreatiewe bakgenie, die uitvinder van die Cake Pop, Bakerella. Ja, ek weet, sy is ongelooflik. Ek sterf.
Bakerella het 'n paar groen kolwyntjies vir gewone patties gemaak en ek het besluit om dit klein te maak. As kolwyntjies klein is, kan jy soos vier op 'n slag eet, en dit voel goed. Veral op 'n vakansie.
Ek het Bakerella se Red Velvet -resep gebruik, 'n redelik klassieke weergawe van die lewendige resep. Voeg eenvoudig groen voedselkleursel in plaas van rooi en boom - gereed vir kabouters! Om jou mini -koeke aan te trek, voeg feestelike besprenkels en 'n pot goud by - ook goue kolwyntjie -voerings! Steek een (of meer) in u mond om die geluk van die Iere wat oor u pad kom, te vier!
Meng droë bestanddele en nat bestanddele afsonderlik. Sit die nat bestanddele in 'n staanmenger. Voeg die droë bestanddele by en meng tot goed gemeng. Voeg die voedselkleursel by totdat jy die gewenste hoeveelheid groenigheid kry.
Giet in papier uitgevoerde mini kolwyntjiepanne, ongeveer 3/4 van die pad vol. Bak vir 30 minute of tot 'n tandestokkie skoon uitkom.
Jackie Fo geniet partytjiebeplanning, kook, bak en wyn! Besoek Jackie se blog vir meer idees en kyk ook na Jackie's Tablespoon -profiel vir meer lekkernye.
Groen fluweel kolwyntjies
Mense is mal oor rooi fluweelkoek. Dit is geliefd in die Suide (wat die koek van Bleedin 'Armadillo Grooms onthou Staal Magnolias?), maar het die hele Amerika die afgelope paar jaar met storm laat waai - dit word in byna elke bakkery op die blok aangetref. Is die obsessie met rooi fluweelkoek die gevolg van die duidelike verdienste van die koek: sagte, klam koek in 'n aandag wat aandag trek, bedek met 'n pof romerige roomkaasversiersel? Of het ons die gerugmolen om te bedank? Liefhebbers van gebak versprei al geruime tyd dat die koek rooi word as gevolg van 'n chemiese reaksie tussen die koeksoda en die kakaopoeier in die resep. Dit is heeltemal onwaar, sommige rooi fluweelresepte vereis eintlik nie eens kakao nie. Die koek kry sy kleur uit niks meer wetenskaplik as 'n groot hoeveelheid voedselkleursel nie.
As u dus die koek rooi kan maak deur 'n hele klomp rooi kleursel in te gooi, kan u dit in enige kleur verander, nie waar nie? Jy kan beslis. Voorbeeld: Green Velvet Cake vir St Patrick's Day. Dit is so maklik soos om groen voedselkleursel vir rooi in jou rooi fluweelkoekresep te ruil. Of Chuck Hughes se Red Velvet Cupcake -resep, as u regtig die beste wil hê.
Chuck's Red (of Green) Velvet Cupcakes
1 1/2 koppies canola -olie
2 eetlepels groen voedselkleursel (of rooi)
Meng die suiker in 'n voedselverwerker met die eiers, olie, jogurt, voedselkleursel, asyn en vanielje. Voeg meel, kakao, koeksoda en sout by. Meng tot net ingewerk.
Plaas papier kolwyntjie voerings in 'n muffinpan en verdeel die beslag eweredig tussen die kolwyntjie voerings, gooi slegs halfpad sodat die beslag nie oorloop nie. Bak, halfpad deur, vir 25 tot 30 minute. Verwyder die kolwyntjies en laat afkoel voor dit ryp word.
Let wel: Chuck bedek sy kolwyntjies met mascarpone -room, wat waarskynlik baie goed is, maar ek is mal daaroor om roomkaas te versag, soos dit bo -op klein koeke lyk, en daarom het ek myne met roomkaas bedek.
1 stok (1/2 koppie) ongesoute botter, kamertemperatuur
Om die ryp te maak: Voeg die roomkaas en botter in die bak van 'n staafmenger, toegerus met die paddle -beslag, en klits tot heeltemal gemeng. Voeg teen 'n lae spoed geleidelik 1 koppie op 'n slag die suiker van die banketbakkers by en klits dan teen die hoogste spoed tot dik en romerig. Voeg die vanielje by die mengsel en klits tot gemeng.
Chuck se resep vereis 'n voedselverwerker. Ek het nog nooit 'n voedselverwerker gebruik om koekbeslag te maak nie, daarom was ek in die versoeking om daardie deel te ignoreer en eerder my staander te gebruik. Maar ek wou lojaal bly aan Chuck en iets nuuts probeer, en toe breek ek die voedselverwerker uit. (Maar ek het uiteindelik die menger vir die ryp gebruik.)
Lucky Green Velvet babakoeke
Goeie Donderdagoggend! Met die aanbreek van St. Patrick & rsquos -dag, het ek gedink dat dit lekker sou wees om hierdie week belaglik maklik 'n nagereg te maak.
Om die een of ander rede is my 4 -jarige baie senuweeagtig oor die feit dat St Patty & rsquos Day hierdie jaar in die voorskool was. Hy herinner my nou al vir 'n paar weke byna daagliks om NIE te vergeet om hom GROEN te laat dra op St Patrick & rsquos Day nie! Ek dink sy ouer broer moes hom seker bang gemaak het met die hele knyp ding 🙂
Dus, ek moes gister 'n paar goedjies by Sur La Table kry en met hierdie AWESOME versieringsbottel van Kuhn Rikon huis toe kom. Dit het 2 afsonderlike plekke om ryp by te voeg, wat 'n oulike tweekleurige werveling maak wanneer dit gebruik word. Sien my foto's hieronder. Ek gaan regtig pret hê met hierdie aankoop! Dit is wat ek vir hierdie kolwyntjies gebruik het.
Hoop jy geniet dit, dit is miniatuur en o so lekker!
Ek het hierdie voeringe verlede jaar by Michaels gevind; hulle het altyd lekker vakansie -bakgoed#128578
My 4 -jarige vertoon hierdie versieringspasta wat ek by William Sonoma gekoop het. Ek is seker ander bakwinkels het dieselfde ding. Dit kom in 'n 5 -pak kleure en is die moeite werd om te gebruik. Maak pragtige kleure.
Hier is my 4 -jarige wat die pasta spuit en dit alles meng, sy gunsteling deel!
Hier is 'n wonderlike versieringsbottel, 'n paar mooi goue versieringsstof om bo -oor of in die ryp en goue besprinkels te strooi (moenie bekommerd wees as u hierdie dinge het nie, dit is ook wonderlik net ryp!)
Ek het nie eers geweet dat dit verdeel was totdat ek by die huis gekom het nie, en ek het van oor tot oor geglimlag wat elke kant vol ryp was. Kan u wag om meer hiermee te speel!
Hier het jy hulle. Oulik en groen soos dit kan wees 🙂
Die goud lyk persoonlik baie mooier en glansender, en gee die glans 'n sprankelende aanraking
1 klein boksie vanieljepoedingmengsel
1/2 koppie gewone jogurt of suurroom
5-8 druppels groen versierpasta (voedselkleursel werk, dit sal net so heldergroen wees)
Geel voedselkleursel of versierpasta het ek gebruik
Goue Pearl Dust of Sprinkles indien verkies
1. Voorverhit die oond tot 350 grade F. Voeg 'n koekmengsel, eiers, water, olie, poeding en jogurt in 'n bak of elektriese menger by. Klits 1 1/2 minute op medium. Klits stadig 5-8 druppels groen versierpasta by totdat jy die gewenste groen kleur kry. Skep beslag in papier uitgevoerde mini kolwyntjieblikke. Bak 15-18 minute of tot gaar. Laat heeltemal afkoel.
2. Om roomys voor te berei, klits roomkaas en botter tot romerig. Voeg poeiersuiker stadig by tot romerig en dik. Verdeel rys in 2 bakkies en voeg 'n paar druppels geel voedselkleursel of versierpasta by.
3. Ryp kolwyntjies en besprinkel met goudpêrelstof of sprinkel as jy wil.
My stinkie in die kombuis 🙂
Lekker rus vir u week en naweek! Sien jou binnekort 🙂
Dit is eintlik 'n wortelkoek - alhoewel dit op die eerste oogopslag amper niks met die dik speserykoek gemeen het nie.
Volg hierdie video om seker te maak dat u die regte stappe neem om tertkors te vervolmaak. Ons grootste wegneemete? Moenie die deeg oorwerk nie. Warm.
Creme de la Crumb Dit is die wonderlikste tyd van die jaar ... wat beteken dat u ongeveer 2896 bondels koekies moet bak voor nuut.
Green Velvet Mini Cupcakes - Resepte
Vir die kolwyntjies: Voorverhit die oond tot 350 grade F. Bedek twee muffinpanne van 12 koppies met papiervoering en spuit met kookspuit. Klits die meel, kakaopoeier, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n medium bak wat eenkant gesit is. Klits die karringmelk, voedselkleursel en vanielje in 'n maatbeker wat eenkant gesit is.
Klits die gegranuleerde suiker en botter in 'n staanmenger (of 'n groot bak as jy 'n handmenger gebruik) op medium spoed tot baie lig van kleur en donsig, ongeveer 5 minute, en krap die kante af soos nodig. Terwyl die menger nog op medium is, voeg die eiers stadig by en klits tot dit heeltemal opgeneem is. Verlaag die spoed tot die laagste posisie terwyl die menger loop, voeg 1/3 van die meelmengsel by, dan 1/2 van die karringmelkmengsel, dan 1/2 van die orige meelmengsel, dan die oorblywende karringmelkmengsel, dan die oorblywende meel mengsel. Skraap die kante af en klits tot goed gemeng. Vul die voorbereide voerings ongeveer 3/4 vol beslag. Bak tot die kolwyntjies terugbons as dit ingedruk word en 'n tandestokkie wat in die middel geplaas word, skoon is, 20 tot 22 minute. Laat 'n paar minute in die pan afkoel en plaas dan op 'n rak om heeltemal af te koel.
Vir die ryp: Gooi die meel in 'n klein kastrol. Klits omtrent 1/2 koppie melk kragtig by, en sorg dat die klitser in die rande van die pan kom tot 'n gladde, dik pasta is. (Hierdie stap verhoed dat die meel klont.) Klits die orige melk stadig by totdat dit heeltemal opgeneem is en die mengsel glad is. Kook oor matige hitte, roer aanhoudend totdat die mengsel ongeveer 5 minute dik is. (Teen die einde van die proses word die mengsel 'n dik pasta, dit lyk asof dit klonte vorm, maar klits sterk en die klonte verdwyn.) Skep in 'n bak, druk plastiek op die oppervlak en plaas in die yskas totdat dit afkoel, ongeveer 45 minute.
Klits die botter en gegranuleerde suiker met 'n staafmenger met die spaan (of 'n handmenger) op medium spoed tot baie lig en donsig, ongeveer 5 minute. Voeg die afgekoelde meelmengsel 'n eetlepel op 'n slag by en klits tot glad. Skakel oor na die klitser (of gaan voort met die handmenger), voeg die vanielje, sout en 3 tot 5 druppels groen voedselkleursel by en klits tot baie lig en donsig, soos dik slagroom, tot 10 minute met 'n staander of 12 minute met 'n handmenger.
Om te monteer: Sny 3 kolwyntjies met 'n skerp getande mes vertikaal in die helfte en saag saggies deur die papiervoering wat opsy gesit is. Frost die oorblywende kolwyntjies. Plaas die strooisuiker op 'n klein bordjie en rol die rand van elke kolwyntjie 3/4 in die suiker, en maak 'n groen rand om elkeen met 'n gaping aan die een kant. Rangskik 18 kolwyntjies op 'n groot opdienbord in groepe van drie en druk dit bymekaar om 6 klappers te maak. Doop die bokante van die kolwyntjiehelftes in suiker en maak 'n puntige punt van 1 helfte tussen 2 van die kolwyntjies in elke groep vas om die stamme te vorm.