Bietslaai met knoffel - groenteslaai - Slaaie - 2021
Bietslaai met knoffel
Bestanddele vir die maak van beetslaai met knoffel
Vars mediumgrootte bietjies 2 stukke
Groot knoffel 3 naeltjies
67% vet mayonnaise 4 eetlepels
Hoofbestanddele: beet, knoffel
Medium pan, knoffel, eetlepel, slaaibak, medium bak, fornuis, vurk, groot rasper, mes, snyplank, kombuisskort
Kook beetslaai met knoffel:
Biet is 'n baie gesonde groente. Dit gee ons liggaam voordelige vitamiene en minerale soos C, B en PP, asook yster, fosfor, kalium en jodium. Daarom is beet baie nuttig vir almal om te eet. Boonop sal so 'n beetslaai 'n wonderlike gereg wees, selfs op die feestafel. Maar eers moet ons die bietkomponent kook. Om dit te doen, plaas die groente in 'n pan en vul dit met water sodat die vloeistof die bestanddeel heeltemal bedek. Ons steek 'n groot vuur aan en wag dat die water kook. Maak daarna 'n klein vuurtjie en kook die beet 40-60 minute. waarskuwing: moet u die bereidheidsgraad van die bestanddeel van tyd tot tyd nagaan, aangesien die groentyd se groentyd kan wissel van 30 minute tot 1,5 uur afhangende van die grootte van die beet. Nadat ons die brander afgeskakel het en onmiddellik daarna die pan met die bestanddeel onder koue lopende water gesit het. Skil die komponent met behulp van 'n mes. Na kook is dit nie baie moeilik nie! Nadat ons op 'n snyplank die beet in verskillende dele gesny het, sodat dit gerieflik is om in die toekoms daarmee te werk. Maal dan die hoofbestanddeel direk bo die bak met 'n growwe rasper. Dit is belangrik om: aangesien beet geneig is om helder skarlaken sap te gee, is dit die beste om 'n kombuisskort aan te sit om nie dinge met hierdie kleurryke groente te spat nie.
Om die knoffel te skil, druk dit saggies op 'n snybord met 'n mes. Na - verwyder die skil maklik en slyp die bestanddeel in die knoffel. Ons plaas die verwerkte knoffel in 'n bakkie met gekapte bietjies.
Stap 3: bere bietslaai met knoffel voor.
Alle produkte is gereed vir die voorbereiding van die hoofgereg. Voeg dan mayonnaise in 'n bak met gemaalde bestanddele met 'n eetlepel, en voeg daarna suiker en sout na smaak by. Meng alles goed met 'n lepel totdat 'n homogene massa gevorm is. Ons proe die gereg. As die slaai na goeddunke nie voldoende gekruid of onder-gesout is nie, voeg dan die toepaslike bestanddele by om die smaak van die gereg te verbeter.
Stap 4: bedien beetslaai met knoffel.
Gebruik 'n eetlepel om die beetslaai met knoffel in 'n slaaibak oor te sit en kan voorgesit word. U kan ons gereg ook versier met verskillende takkies vars kruie en stukkies okkerneute. En u kan gaste en geliefdes met hierdie slaai behandel, en ook snye brood, gesoute bolletjies en enige ander gereg, byvoorbeeld dieselfde gebraaide aartappels of vleiskotel, sit. Goeie aptyt!
- Aangesien beet die sap kan gee, plaas die gerasperde groente in 'n vergiet en laat dit 'n bietjie dreineer. Danksy hierdie werk ons ​​slaai nie soos pap nie.
- - Om die smaak te verbeter, kan u 'n bietjie rosyne, granaatjiesaad en stukkies okkerneut by die gereg voeg.
- - Gerasperde bietjies kan ook met suurroom geur word. Neem in hierdie geval 'n suiwelproduk met 'n vetinhoud van minstens 20%.
- - Dit is baie belangrik om vars soetbiet te kies, sodat ons slaai 'n sukses is en nie bitter word nie. Let hierop op die kleur van die groente. Die vrugte self onder die skil moet helder skarlakenrooi wees. Beets self moet dig van struktuur wees sonder skade en tekens van verrotting.