Appel Gruyere Geroosterde Kaas - Tradisionele resepte - 2021
Appel Gruyere Geroosterde Kaas
Die perfekte gegrilde kaas vir die herfs, met taai Gruyere, bros appels en 'n strooi kaneel.MEER +MINDER-
klein appel, gekerf en dun gesny
Kern u appel, halveer dit en sny dit in dun skywe. Rasper jou kaas sodat dit vinniger in die toebroodjie smelt.
Smelt 1 eetlepel botter in 'n groot pan op medium-lae hitte. Voeg dan 'n sny brood by en laat dit van die botter opsuig. Voeg die helfte van die kaas by die brood, gevolg deur 'n ry appelskywe. Besprinkel die appels mildelik met kaneel en gooi 'n tweede stuk brood bo-oor.
Laat die toebroodjie 2-3 minute aan daardie kant kook en draai die toebroodjie dan versigtig om. Draai die toebroodjie so 'n bietjie sodat die gesmelte botter in die pan in die tweede broodskyf inweek. Laat die toebroodjie nog 2-3 minute aan die tweede kant kook.
Gaan voort om die gegrilde kaas te kook, draai dit elke 30-45 sekondes om totdat die kaas goed gesmelt is en toebroodjie aan die buitekant bruin is. Herhaal dit met 'n tweede toebroodjie (of maak twee gelyktydig as die pan groot genoeg is.)
As u kaas nie smelt nie en u toebroodjie brand, kan u die kaas vinnig smelt deur 'n druppel water in die pan te voeg en dit met 'n deksel of bak te bedek om die toebroodjie vir 'n paar sekondes te stoom.
Miskien het u al voorheen 'n gegrilde kaas gehad, maar u het waarskynlik nog nooit so een gehad nie! Daar is baie redes waarom ek dink die beste seisoen is. Die weer is matig en die kleure pragtig. Maar ek hou meestal van val weens die oorvloedige groente en vrugte. Hierdie toebroodjie is net sinvol vir die begin van die herfs. Nie net moet u op die oomblik oral lekker appels kan vind nie, die taai Gruyere en kaneel in die toebroodjie rond die herfsgeure net af. Daar is niks moeilik aan hierdie gegrilde kaas nie, en die bestanddele is eenvoudig genoeg - wat dit nog beter maak. Die enigste ding wat ek sal sê, is dat hoewel Gruyere 'n duur kaas is, dit die toebroodjie heeltemal maak, dus probeer dit jag. U kan egter Switserse kaas vervang. Hierdie toebroodjie kook vinnig, so maak seker dat u al u bestanddele voorberei voordat u begin kook. Geniet die val en geniet hierdie toebroodjie!