Resep Hoenderskywe met kaas - Nuwe resepte
Sny die hoenderborsie in skywe, klits die skywe, geur met sout en peper aan beide kante.
Klits eiers in 'n bak met sout, peper na smaak, fyngemaakte knoffel, voeg suurroom en gerasperde kaas by. Meng goed tot glad.
Gaan elke sny (aan weerskante) vleis deur die meel, dan deur die eiermengsel en weer deur die meel.
Ons braai dit aan albei kante en haal dit dan uit op 'n kombuisservet.
Ek het 'n bietjie gerasperde kaas bygevoeg toe ek dit uithaal.
Was die hoenderborsie, vee af met 'n handdoek, sny die skywe wat ons 'n bietjie met die hamer vir die slakke sal slaan.
Meng die olyfolie in 'n bak met die speserye, voeg die skywe by, meng goed, bedek met kleefplastiek en sit in die yskas vir 30 minute.
Voeg 'n bietjie olyfolie in 'n pan en braai die hoenderskywe aan beide kante wanneer dit verhit word.
Verwyder die skywe op 'n absorberende servet, bedek en hou eenkant.
Voeg die botter by die olie waarin ons die slakke gebraai het, laat dit smelt, voeg dan die suurroom, meel gemeng met melk, Italiaanse speserye, sout, peper by en meng.
As dit kook, voeg die gekapte spinasie by (goed gewas en gedreineer), meng, voeg tamaties in blokkies (geskil en geskil), fyngekapte peper.
Laat dit ongeveer 10 minute kook totdat dit 'n romerige konsekwentheid verkry.
Voeg aan die einde die hoenderskywe, die kaas by en laat nog 2-3 minute staan.
Hoenderbors resep met sojasous en gerasperde gemmer
'N Meer eksotiese benadering tot die klassieke hoenderbors resep is die een wat die tipiese bestanddele van die Europese kombuis kombineer met dié wat gereeld in die Asiatiese kombuis voorkom, in hierdie geval: sojasous en gemmer.
- 1 geel soetrissie
- 2 stukke rooi ui
- 1 teelepel gerasperde gemmer
Hoe om die resep vir hoenderborsies met sojasous en gerasperde gemmer voor te berei:
Was en sny die hoenderborsies in blokkies. Nadat u dit in sout en peper gesit het, marineer dit twee uur lank in sojasous. Plaas dan die so gemaakte hoender in 'n pan gesmeer met olyfolie. Sny gedurende hierdie tyd die ui en die klein soetrissie en sit dit in die pan, oor die hoenderbors. Moenie vergeet om die gerasperde gemmer by te voeg nie. Laat alles vir 20 minute op lae hitte staan.
Hoenderbors resep met sojasous en gerasperde gemmer is dit baie geurig en sal dit beslis beïndruk vir diegene wat dit sal proe.
U het waarskynlik hier op die blog gelees dat ons nie regtig gebakte kos eet nie. Ek het 'n probleem met cholesterol, en Peter het 'n probleem met sy maag, so ons maak dit goed vir ons albei. Ons het vinnig gewoond geraak aan die slakke of frikkadelle in die oond, die sop sonder wors en geharde groente of ander geregte wat ons in 'n oliebad voorberei het.
Om slakke of gebakte chitfels te bak, het ander voordele, behalwe die een wat met ons gesondheid verband hou. Vir my is die grootste voordeel die feit dat ek nie by die huis uitkom nie, die reuk wat die diepte van u porieë binnedring, die diepte van u kaste en miskien in die bure se huis.
Die reuk, want as jy klaar is met die ronde slakke, moet jy in die stort spring en jou hare 3 keer sjampoe maak!
Om nie eers te praat van die hoeveelheid olie wat gebruik word nie. Eintlik, laat ons praat! As ek dit in 'n pan braai, moet ek die olie minstens twee keer verander. Gooi dan die olie in die bottel (gooi dit maar in die wasbak of toiletbak!), Sit 'n paar druppels langs die bottel, vee die bottel af, vee die meubels of die wasbak uit & # 8230 Ek dink jy weet wat Ek praat van, nie waar nie?
Uiteindelik moet ons beter terugkeer na die wondere van vandag se snits. Gebakte hoenderskywe, om presies te wees!
Bestanddele gebakte hoenderskywe
1 gesonde en vrygewige hoenderbors, wat groot beteken
sout, peper, oregano (of ander aromatiese plant)
Skakel die oond aan by die temperatuur wat u gewoonlik gebruik om te bak en plaas bakpapier in 'n bakplaat.
Sny die hoenderborsie en klop elke stuk vleis met 'n hamer.
Sprinkel sout, peper en oregano op elke stuk gehamerde vleis.
Klits eers die eiers met 'n vurk saam met 'n bietjie sout
in die tweede hoendermeel
in die derde meng die parmesaan met die broodkrummels.
Gaan elke stuk vleis deur die meel, dan deur die eier en laastens deur die broodkrummels.
Plaas die slakke in die voorbereide skinkbord en drup 'n bietjie olyfolie daarop.
! Ek beveel aan dat jy die olie in 'n bottel met 'n pomp sit. Dit is baie makliker om die hoeveelheid olie op hierdie manier te bestuur. 1-2 eetlepels olie is genoeg vir elke stuk vleis. !
Sit die skinkbord vir 15 minute in die oond, draai dan die slakke kleiner of spuit olyfolie en laat dit in die oond vir 5-10 minute (of tot goudbruin). En dit is dit!
Afhangende van u oond, pas die baktyd aan. Ek bak dit op 180 grade en ek het 'n Zanussi -elektriese oond, en na 20 minute is die slakke bruin, so op die foto's.
U kan ook die resep vir vark of beesvleis gebruik.
Langs die snye het ek 'n knoffelsous gemaak: 2 knoffelhuisies fyngedruk, vryf dit goed met 'n bietjie sout. Voeg 3 eetlepels olyfolie een vir een by, meng en voeg dan jogurt by. Soveel as wat jy wil! Geur met sout en peper en voeg dille of gekapte pietersielie by.
Hoenderborsie -schnitzel voorberei met broodkrummels is heerlik in kombinasie met 'n seisoenale slaai, daarom nooi ons u uit om hier meer te leer oor die bereiding van laasgenoemde!
Gepaneerde hoender- of kalkoenbene, vlerke, heel bene of net die bokant of onderkant (hamers), hoenderhelftes, pittig, sag en sappig, in 'n knapperige broodkrummels.
Hulle kan in 'n oliebad of in die oond gebraai word en dit is heerlik!
As u nou gesien het dat ek weet hoe om te spel, gaan ons na die resep & # 128578
Wat ons nodig het vir die resep vir gepaneerde hoenderbene:
-1 kg heel, boonste of onderste hoenderbene
-100 g Maleis
-200 g wit meel
olie vir braai (opsioneel)
Hoe om 'n gepaneerde hoenderboudresep te maak:
Daar word oor die dye op die stoof gepraat, sodat daar geen tule oor is nie en dit goed gewas word. Dit groei in dele, tot op die been: 2 snye word aan weerskante gemaak. Op hierdie manier bly die vleis nie rou naby die been nie.
Besprinkel met 'n mengsel van: 15 g sout (1 teelepel gerasper), 3 g peper, 1 g tiemie en 2 knoffelhuisies fyngekap. Die speserye word bereken vir 1 kg dye. Masseer die dye goed met hierdie mengsel en laat dan ten minste 2 uur afkoel, verkieslik oornag. As jy wil, kan jy warm soetrissies (1-2 g as jy meer pittige wil hê), paprika of paprika, salie byvoeg.
Op presies dieselfde manier kan u 'n halwe hoender, kleiner, sag, voorberei, maar moenie vergeet om 'n paar inkepings in die dye en bors tot by die been te maak nie. & # 128578
Moenie vergeet om die geheime bestanddeel in oorvloed te gebruik nie:
Besprinkel sonder om te steek met liefde en 2-3 glimlagte & # 128578
Om pret te hê met Gina Bradea
Moenie vergeet om hieronder te skryf hoeveel sterre u dink hierdie resep verdien nie. Met baie liefde, natuurlik & # 128578 & lt3 & lt3 & lt3
Gebakte hoender schnitzels
Hierdie gebakte hoenderschnitzels is heerlik, vinnig en baie maklik om voor te berei! Wenke: gebruik mozzarella vir 'n pluspunt wat smaak betref!
1 klein koppie mineraalwater
Neem die hoenderborsie, was dit, sny dit soos 'n schnitzel.
Klits dit 'n bietjie sodat dit dunner, souterig en peperig word.
Klits 3 eiers afsonderlik goed met 'n bietjie meel, sout en peper. Voeg dan hierby 'n klein koppie mineraalwater by en klits met meel, sodat die samestelling soos pannekoeke lyk.
As dit gereed is, neem elke stuk hoenderborsie, gooi dit deur 'n bietjie meel, skud goed, voeg die eiermengsel by, dan 'n bietjie broodkrummels en braai.
As hulle gereed is, smeer 'n hittebestande pan met 'n bietjie olie, plaas die schnitzels en 'n laag mozzarella bo-op.
Sit in die oond vir 'n paar minute totdat die kaas gesmelt het.
Haal uit en plaas op 'n bord, geur na smaak met peper, basiliekruid en paprika.
Voorbereiding van donsige schnitzel
sny 1 stuk LaProvincia -hoenderborsie in skywe.
Sit die skywe in kleefplastiek en klits dit met 'n kombuishamer aan elke kant. Laat die hoender rus.
klop 3 eiers rou in 'n bak en voeg 'n bietjie by sout en peper . Klits dit totdat dit 'n skuimagtige konsekwentheid het.
Maak vol met 3 eetlepels water , 4 eetlepels broodkrummels en ½ eetlepel meel . Roer verder.
Voorverhit die oond tot 180 grade. Bedek 'n hittebestande bak met bakplaat en smeer die plaat met 'n bietjie olie of botter.
Gooi die schnitzels deur die eiermengsel en laat alles vir 40 minute in die oond. Kyk af en toe terug.
Berei die tafel voor met u gunsteling bykomstighede en noem hulle almal!
Sjef se wenke vir donsige hoenderschnitzel
Pluimige hoenderschnitzel kan uit 'n ander kombinasie van aksies kom, as u ophou om die vleis te klop en die broodkrummels vervang met mielievlokkies wat deur 'n blender gegee word. Die uitkoms? Buiteluim krap, pofferig aan die binnekant.
Vir nog donser resultate, beveel sommige huisvroue aan om mineraalwater in plaas van plat water te gebruik.
Hierdie resep is 'n alternatief vir die klassieke voorbereiding van schnitzels (broodkrummels en # 8211 eiermengsel en # 8211 broodkrummels), wat die toekomstige kors eweredig op die vleis se oppervlak laat versprei.
Versierings wat geskik is vir hierdie resep, sluit in 'n mengsel van groente, puree, patat of piekelslaai.
As u besluit om die schnitzels op die stoof te kook, dit wil sê op die vuur, beveel ons aan dat u 'n groot vuur gebruik om die vleis nie te lank in die vetbad te laat nie. Hoenderborsies word vinnig voorberei, sodat u die kort tyd wat u benodig, kan benut.
Vir ekstra geur, laat die schnitzels 2 uur lank marineer in 'n mengsel van sout, room, paprika en knoffel.
As jy kan, laat die eiermengsel vir 10-15 minute in die yskas. Hoe kouer dit is, hoe donser word die schnitzel.
Pluim hoenderschnitzel, goed tuis en weg
Wie onthou nie die vakansie toe hy begin het met die pakkie wat bestaan ​​uit schnitzelbroodjies nie? Die gunstelinggereg van diegene wat na die see of die berge gegaan het, kan berei word wanneer u die sagte smaak van knapperige vleis wil geniet.
Volg die stappe in die resep, berei die vetterige en donsige hoenderschnitzels voor en nooi hulle almal na die tafel. Hulle sal verheug wees oor die spyskaart.
Die tweede resep in die reeks oor hoe om 'n hoender ekonomies te kook, is een van & # 8230 hoenderborsies. Toe ons die hele hoender gesny het, het ons gesê dat ons die bors uit die been verwyder, en ons sal twee stukke hê waaruit ons verskillende geregte kan kook. Of uit die hele bors, of deur dit te verdeel en twee resepte in plaas van een te kook. Sommige hoenderborsies en 'n hoenderslaai sal 'n opsie wees.
'N Klassieke gereg en geliefd by oud en jonk, soos hulle is hoenderborsies, Ek het aanvanklik gedink dat dit geen gedetailleerde aanbieding van die resep nodig het nie. Maar toe ek hierdie voorbeeldige reeks met ekonomiese resepte wou maak en om u te wys hoe vals en ekonomies dit kan wees om 'n hele hoender te koop en dit dan te kook, het ek besluit dat dit ook die moeite werd is om op die blog te publiseer.
Ek maak nie asof ek sê dat hierdie hoenderborsbroodjies "soos' n boek "gaargemaak word nie. Maar ek sal noem dat hulle gaar is soos ons dit graag wil eet en so min as moontlik olie in die braaipan verbruik. Kom ons begin werk :)
Video: КУРИНОЕ ФИЛЕ с ПОМИДОРАМИ и СЫРОМ в духовке - быстро, полезно и вкусно. CHICKEN FILLET WITH TOMATOES