Courgette - 'n wonderlike groente, ongelooflik lekker en gesond. Die belangrikste sjarme is dat dit geëet kan word in rou vorm, insluitend slaaie, saam met komkommer en kool, en die gestoofde en gebraai, en as geblikte. Verskeie interessante opsies aanbod van groente op die tafel nou en ons sal bespreek.
As jy belangstel in 'n pikante, skerp klein en baie smaaklik snack op vakansie of alledaagse ete is, maak toebroodjies, die belangrikste komponent van wat zucchini. Die resep van hierdie: elke brood nodig gemiddelde waarde zucchini, verkieslik jong; 3-4 sterk ryp tamaties, verskeie knoffelhuisies (opsioneel); Kaas harde; 2-3 soetrissie; setperke, mayonnaise, sout. Meer behoefte room (vir roosterbrood) en groente-olie. Om mee te begin die verwerking van die zucchini. Die resep van voorbereiding word aanbeveel om dit skoon te maak van die vel, sny in sirkels, sout, rol in meel en braai. Klaar stukke uit op 'n sif om oortollige vet Stok. Knoffel gekneus, gemeng met 'n paar tee lepels olie (groente). Tamaties sny snye of sirkels, snye brood gebraai aan beide kante in botter tot goudbruin. Dit vryf die kaas rasper. "Om" toebroodjies. Toast effens gesmeerde met mayonnaise, is taverne gelê. Die resep van voorbereiding is nie ontwerp vir prisalivanie, maar as jy wil kan jy 'n paar korrels te gooi. Op die top sit 'n bietjie knoffel op dit - tamaties. Elke toebroodjie sprinkel met kaas en sit in die oond of mikrogolfoond tot bruin. Wanneer hulle afgekoel het, sprinkel met fyngekapte kruie en plek snye soetrissie as versiering. Jy kan seker wees - 'n fees by die tafel sal onmiddellik eet, so doen buterbrodikov meer!
Kaviaar murg gewone
Die gewildste bestanddeel in 'n groente kaviaar - zucchini, ook. Die resep van kos kombineer maklikheid van uitvoering, 'n minimum van bestanddele en 'n groot smaak. 2-3 groente bak in die oond tot gaar. verwyder dan die skil, die pulp deur 'n sif of net om te rek. Na smaak sout na smaak met olie, asyn. Voeg 'n bietjie suiker, swartpeper, gehamer knoffel. Melenko sprinkel gekapte groen uie en pietersielie by en meng. Dien in verkoelde vorm. Dit gaan goed met vleis eiers, veral gebraai.
Courgette gestop met groente
Dit sal opgemerk word dat die resepte vir courgette in die oond baie, baie uiteenlopend. Byvoorbeeld, hier is 'n interessante en 'n uitstekende smaak kos: zucchini gestop kool in tamatiesous. Jy het nodig: 8 jong, maar eerder "puzatenky" zucchini; 4 uie; kool (vars); 4 groot wortels, pietersielie en dille - na die balk; 5 tamaties; 'n paar lepels van suur room sous; bietjie sonneblomolie. Met zucchini skil, sny in die lengte, die sade verwyder uit die pulp. Bak vet, sit bereid helftes. Braai die uie tot deursigtig, voeg die gerasperde wortels, kook vir sowat 10 minute Bedek die pan besoek die kool, gemeng met pietersielie, bredie vir nog 15 minute, voeg sout. Vulsel sit in zucchini. Tamaties geskil, fyngekap, bredie tot sag, vryf in die puree pulp. Voeg 3-5 eetlepels suurroom. Gooi sous zucchini en kook vir 'n geruime tyd in die oond vir 20-25 minute op medium hitte. Cool voor opdiening, sprinkel met dille. Hierdie resep opgestopte murgpampoentjies beste kombinasie van goeie komponente en die vermoë om die aantal wissel na sy smaak. Byvoorbeeld, kan dit wissel as die vulsel voeg vleis of sampioene. Kry baie aanloklike gereg!