JY LEES NOU Dieetkundige Mariza blog: Hoe maak jy jou kos gaar dat dit help gesond maak?
Maar nee. Inflammasie, en AGE's, speel ’n sleutelrol in die ontwikkeling en verloop van veral insulienweerstandigheid, en ook in daarmee gepaardgaande toestande soos diabetes, hartsiekte en gewone oorgewig. Alzheimer se siekte en ander neurologiese toestande soos depressie en selfs rumatoïede artritis word ook hierdeur beïnvloed. Hierdie toestande word op maniere wat ons nog nie heeltemal verstaan nie, aangevuur wanneer daar te veel AGE’s in jou lyf rondswerf. Dit aldus navorsing uit Australië wat pas gepubliseer is.
Voor jy dus weer wegval aan als wat vetterig en vleiserig is en lekker bruin en bros gebraai is omdat die nuutste dieet-tendens jou aanmoedig om dit te doen: maerwees - néé gesondwees - gaan oor meer as net hoeveel vet en koolhidrate jy eet.
Groete tot volgende WEEK vir WENK 2: Wanneer is teetyd, en ander dinge oor kos en tyd wat jou ideale kan maak of breek ...