Resep Strooi aartappels in die oond - Nuwe resepte
Ons hou almal van patat, nie waar nie? Maar terselfdertyd weet ons almal dat dit nie juis gesond is om dit te eet nie ... en tog is dit moeilik om dit te onthou. En ek praat nie meer van kinders nie: hulle is oor die algemeen aanhangers nee. 1 patat!
So, wat kan ons doen om hul drange te bevredig en om in vrede te wees dat ons hulle 'n gesonder opsie bied? Ek het die oondweergawe, wat braai en oortollige olie uitskakel.
Ons almal hou daarvan slaptjips, is dit nie so nie? Maar terselfdertyd weet ons almal dat dit nie baie gesond is om so iets te eet nie en kinders sê dit nie meer nie! Hulle is, byna sonder uitsondering, aanhangers nr. 1 ai slaptjipsSo, wat kan ons doen om hul drange te bevredig, maar laat ons in vrede wees terwyl hulle 'n gesonde, vetvrye kos? Ek vind hierdie variant eenvoudig, sonder hoofpyn en baie vinnig, met 'n goddelike smaak: friet in die oond!
Gebakte kaas aartappels, 'n maklike en heerlike resep. Gebakte geregte is die beste as jy baie en vinnig moet kook.
Aartappels hou slegs voordele in as jy weet hoe om dit te eet
Aartappels word veral geassosieer met gebraaide, skadelike en vetgemaakte kosse. Hulle het eeue lank 'n erger reputasie as dit gehad: hulle is as giftig beskou. Terselfdertyd is dit een van die voedsel wat die meeste in die wêreld verbruik word. Maar by nadere ondersoek was hierdie groente baie gesond, ryk aan vitamien C, kalium, magnesium, vesel en selfs antioksidante. Waarom is aartappels gesond?
Aartappels handhaaf die hartgesondheid en beheer bloeddruk. Dit bevat vesel, kalium, vitamien C, vitamien B6, kalsium en magnesium. Al hierdie stowwe balanseer bloeddruk, verlaag die totale waarde van cholesterol in die bloed, handhaaf die gesondheid van bloedvate en voorkom die vorming van bloedklonte.
Aartappels reguleer vertering en kan ons help om gewig te verloor. As ons dit gekook eet, byvoorbeeld in die vorm van 'n slaai met rou groente, kan ons die hoë veselinhoud van aartappels ten volle geniet. Aartappels het baie min vet en 0% cholesterol en is versadig genoeg sodat 'n klein porsie ons selfs vir 4-5 uur honger kan hou.
En die beenstelsel geniet die voordelige gevolge van aartappelstowwe. Kalsium, magnesium, yster, fosfor en sink hou bene gesond en verbeter hul digtheid.
Laastens, maar nie die minste nie, het aartappels 'n sigbare anti-inflammatoriese effek, wat rou gebruik word as 'n middel vir verskeie pyne, verstuikings of ontstekings. Ons oumas het kompresse met gerasperde rou aartappels gebruik om keel te verlig.
Hoe om aartappels reg te eet
Die grootste fout wat ons maak, is om die aartappels te braai en te kombineer met die vleis wat ook gebraai word. Ongeag hoe hierdie twee elemente voorberei word, die aartappel-vleis-kombinasie is moeilik om te verteer. Dit kan spysverteringsprobleme veroorsaak en ons vet maak.
Om die begeerte na friet te bevredig, kan u 'n beroep doen op gebakte aartappels. Gebakte strooi aartappels bevat nie soveel olie nie en word nie by hoë temperature gebraai nie. Of u kan die aartappels gedeeltelik kook en dit dan in die oond sit, gegeur met roosmaryn (of ander speserye na u smaak: tiemie, oregano, ens.).
'N Eenvoudige resep vir gebakte aartappelwiggies, ideaal as bykos by enige hoofgereg.
Krisp en smaaklik aan die buitekant en sag aan die binnekant, hierdie aartappels is heerlik. Ek bedien dit met 'n avokadosous met tamaties en falafel.
Ons het al 'n geruime tyd die gewoonte om gebraaide in olie te vervang deur bak in die oond vir geregte soos gehaktballetjies, gepaneerde groente of strooi aartappels. Hulle is baie lekkerder, gesonder en minder olierig. Ek beveel aan dat jy probeer!
1 eetlepel agavesiroop (of heuning)
pietersielie of groen dille
speserye: gerookte paprika, oregano, tiemie, sout, peper.
1. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in kwarte. Ons droog dit baie goed met 'n papierhanddoek.
2. Meng 2 eetlepels olyfolie afsonderlik in 'n bak met sojasous en agavesiroop. Voeg die knoffelhuisies by die pers, groen pietersielie of fyngekapte dille, onaktiewe gis, 'n halwe teelepel gerookte paprika, oregano, tiemie, sout en peper na smaak. Ons meng baie goed.
3. Sit die aartappels en meng tot die speserye eweredig versprei is.
4. Plaas die aartappels in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit in die oond (voorverhit tot 180 g) vir 25 en 30 minute. Ons laat dit vir 15 minute eenkant, draai dit om en laat dit vir nog 15 minute.
Aartappels is 'n belangrike bron van kalium, vesel en vitamien C, maar baie van die gewilde resepte vir die bereiding van hierdie kosse bied meer voordele as voordele vir ons liggaam, sê kenners. Om ten volle voordeel te trek uit die eienskappe van aartappels, beveel die American Academy of Nutrition and Dietetics aan dat u dit gesond kook:
Bak die aartappels in die oond en voeg afgeroomde kaas, grasuie of broccoli by nadat dit gebak is.
2. Gebakte aartappels
Sny die aartappels in strooitjies, strooi dit oor
met 'n bietjie olyfolie en sit dit in die oond om 'n gesonde porsie aartappels voor te berei.
Sny elke aartappel in die helfte en verwyder 'n deel van die pulp. Sprinkel dan 'n bietjie olyfolie oor, strooi 'n bietjie paprika oor en sit in die oond.
2. Was die aartappels goed. Ons sit dit in 'n pot met koue water en kook dit 10 minute lank. Ons dreineer dit uit die water en laat dit 'n bietjie afkoel, sodat ons dit kan hanteer.
3. Skil die aartappels en sny dit in effens dikker skywe as vir oliegebraaide aartappels. Geur die aartappelskywe met sout en die speserye waarvan ons hou. Ek het dit gekruid geoliede strooi aartappels met sout, oregano, soet paprika, knoffelvlokkies en kerriepoeier.
4. Voer 'n groot bakplaat met bakpapier uit. Plaas die aartappelskywe langs mekaar.
5. Sit die skinkbord in die voorverhitte oond van 180 grade en bak hierdie olievrye aartappels vir ongeveer 30 minute tot mooi bruin.
As ons nie vas nie, kan ons hierdie olievrye aartappels bedien met 'n bietjie gerasperde Parmesaan.
Bak pastinaak in die oond
As daar strooi aartappels is, hoekom nie herderârnac pai (of strooi pastinaak)?
Goeie broer met wortels en pietersielie (sommige is oortuig dat hy hul kind is), herderârnacul Dit is 'n aromatiese wortel, laag in energie (230 kJ / 100 g), met 'n glukemiese indeks 0, ondanks die feit dat dit 18% koolhidrate bevat. Dit is 'n goeie bron van dieetvesel (4,9%), kalium (375 mg / 100 g), vitamien C (17 mg / 100 g), vitamien K (22,5 μg / 100 g) en vitamien B9 (67 μg). / 100 g) - bron.
Die meeste van ons huisvroue assosieer pastinaak met sop en sous, waarin dit saam met wortel-, pietersielie- en selderywortels voorkom. Soms ontsnap dit ook met die beeslaai of die Russiese een. Waar die onderdane van sy majesteit geloop het, die tradisionele Sondagsteak (bekend as Sondag gebraai in die Britse Ryk en die voormalige en huidige kolonies) bestaande uit beesvleis, gebakte aartappels en verskillende groente, insluitend blomkool, ertjies, wortels, broccoli en presies herderârnacul.
Pietersielie kan gebakte aartappels suksesvol vervang (sien hoe), en selfs strooi aartappels. En jy hoef dit nie eers in 'n oliebad te braai nie.
3 - 4 pietersielie wortels (moet nog ongeveer 400 - 450 g in totaal hê)
5 tot 6 snye vars dille
Seesout en swartpeper (of gemeng), albei vars gemaal - na smaak.
Voorverhit die oond tot 200 - 220 ˚C.
Plaas die pastinaakstokkies in 'n groot bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Geur met olie, sout en peper, meng en versprei die stokkies eweredig oor die hele oppervlak van die skinkbord, verkieslik sonder om te oorvleuel.
Sit die skinkbord vir 15 minute in die voorverhitte oond. Roer die pastinaak by en sit die skinkbord weer 20 minute in die oond.
Sprinkel die gewaste, gedreineerde en gekapte dille oor die pastinaak en laat die bak nog 5 minute in die oond.
Sodra die pastinaak ryp is, kan dit leeg geëet word, soos skyfies (sonder vrees om gewig te kry) of as versiering gebruik word. Soos hier, met 'n seebrasem op 'n braaipan.
PARTRIDGE "strooi" in die oond & # 8211 resep met voordele
Tradisionele strooi aartappels is baie lekker, maar nie so gesond nie, as gevolg van die groot hoeveelheid olie waarin dit gebraai word.
Gelukkig is daar net 'n baie beter manier om 'n soortgelyke voorbereiding te kry met minder kalorieë en vet, en natuurlik met groter gesondheidsvoordele.
Gaan oor groente in die oond bak. Ons kan gebruik nie net aartappels nie, maar ook ander groente, soos pietersieliewortel, boerenkool, wortel of pastinaak. In hierdie artikel wys ons u 'n resep met pastinaak.
Hierdie een geurige wortel, 'Geplaas' tussen wortel en pietersielie, het baie voorkomende en genesende eienskappe.
Eerstens, t verbeter ooggesondheid en voorkom makulêre degenerasie, danksy die ryk inhoud daarvan C vitamien. Hierdie antioksidant is ook waardevol vir immuniteit liggaam en verhoog weerstand teen infeksies.
Die pastinaak bevat baie vesel, waardeur dit die funksie verbeter spysverteringstelsel, verhoed hardlywigheid en help om oormaat uit te skakel cholesterol.
Die foliensuur wat in hierdie groente voorkom, het baie voorkomende effekte: voorkom geboorte afwykings, gingivitis, prikkelbaarheid, diarree, verlies aan eetlus, vergeetagtigheid en verstandelike gestremdheidă.
Vitamien C, vesel en foliensuur, al hierdie 3 voedingstowwe in pastinaak dra daartoe by hartgesondheid.
MANGANESE wat dit bevat, help met die produksie van ensieme wat belangrik is kraakbeen en bene.
Pastinaak "pai & # 8221 in die oond - resep
• 3 pastinaakwortels
• 1 eetlepel paprika of paprika
• 1 eetlepel gekapte groen pietersielie
Skakel die oond op 190 grade Celsius. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in repies soos vuurhoutjies.
Meng die olie met die suurlemoensap en paprika in 'n klein bak en giet die mengsel oor die pastinaak stokkies. Masseer met jou hande totdat die verband goed bedek is.
Plaas dit in 'n gesmeerde bakplaat in 'n enkele laag en bak 25 minute. Verhoog dan die temperatuur tot 260 grade Celsius en laat nog 5-10 minute staan, of tot goudbruin op die rande en bros.
Dit kan bedien word met 'n sous tamaties, tahini, mayonnaise of groente of groente.
1. Dr. Axe, Pastinaakvoeding bevoordeel die oë, hart en maag: https://draxx/parsnip-nutrition/
2. Maar ek is honger, Paprika Pastinaak Fries: http://butimhungry.com/2014/10/13/paprika-parsnip-fries/#more-2765
Nuwe gebakte aartappels & # 8211 Stap vir stap video resep
Nuwe gebakte aartappels is 'n baie eenvoudige resep om te maak, ideaal vir middagete, maar ook vir 'n vinnige aandete. Nuwe aartappels hoef nie geskil te word nie, of dit is ten minste 'n opsionele stap. Aartappelskil het baie voordele, wat ons prysgee as ons die aartappels skil. Aartappelskil bevat onder meer yster en kalium. Nuwe aartappels, met 'n dun skil, hoef eers baie goed gewas te word voordat dit gekook word. U kan dit met 'n tandeborsel was. Op hierdie manier maak u seker dat hulle super skoon is en dat u dit met die skil kan verteer.
As u van nuwe aartappels of aartappels hou, raai ek u aan om een ​​van hulle te probeer Aartappel resepte (klik op die titel om toegang tot die resepte te kry).
Wat u moet weet oor die resep vir nuwe gebakte aartappels
In die resep van vandag - Nuwe gebakte aartappels - Ons gebruik ook aspersies, wat u in absoluut enige hipermark kan vind. Aspersies kry die bynaam "voedsel van konings" nadat Lodewyk XIV beveel het dat spesiale solariums gebou moet word om aspersies te laat groei. Alhoewel dit bekend staan ​​as 'n voedsel wat ryk is aan kalium en 'n groente wat ons help met ontgiftingsdieet (verminder die vet wat op die maag opgehoop word), bevat 'n gedeelte aspersies slegs 40 kalorieë. Dit maak dit ideaal in enige dieet!
Hoe berei ons dit voor? Wel, eenvoudig: afhangende van hoe jonk dit is, het die aspersies 'n dikker of dunner hout aan die einde. In die geval van 'n ou en baie suurlemoene aspersie, gebruik ons ​​slegs die wenke. In die geval van 'n jong en baie vars aspersie, is dit genoeg om 'n bietjie te draai, en dit breek presies die houtagtige deel wat ons nie nodig het nie. Afhangende van hoe houtagtig die aspersies is, kan ons die stamme met 'n groenteskiller skoonmaak of nie. Daarom het ek in die resep geskryf dat dit 'n opsionele stap is.
Bestanddele vir 4 porsies nuwe gebakte aartappels:
100 g gedroogde worsies (opsioneel)
2 teelepels kruie
Druk met vertroue oor hoe om voor te berei PLAYA in die venster hieronder! Die video -resep wag op u ONS AARTAPPELS IN DIE OOND, 'n resep wat MOET jy moet dit probeer!