Piesang pannekoek nagereg resep - Nuwe resepte - 2022
Piesang pannekoek nagereg
Om mee te begin maak ons ​​die pannekoek met die bestanddele hierbo genoem.
Nadat ons die pannekoek gemaak het, maak ons ​​die roomkaas soos volg:
Meng die kaas met die eier, suiker en vanieljesuiker totdat dit soos suurroom word, en voeg dan die rosyne by.
Vul die pannekoek met roomkaas.
Berei die eiergeelroom voor: Meng die eiergele met die suiker en vanieljesuiker en meng dit dan met die room.
Ons maak die meringue uit die 3 oorblywende eierwitte van die eiergele, wat ons met 'n knippie sout meng totdat dit in volume verdubbel, voeg dan die suiker by die reën en meng totdat dit 'n digte en taai skuim word.
Smeer 'n hittebestande pan met botter, plaas dan die pannekoeke langs mekaar, waaroor ons die eiergeelroom giet en vir 10 minute op lae hitte in die oond sit.
Dan haal ons die skinkbord uit en gooi die meringue (ek het dit gedoen, want die laaste keer dat ek dit gedoen het, het ek dadelik die meringue gesit en ek was verbaas dat die eierroom nie goed vassit nie).
Plaas dit weer in die oond met die deur op 'n skrefie om die meringue droog te maak.
Bedien koud (maar ons het nie geduld gehad nie en het geëet sodra ons die skinkbord uit die oond haal: D)
Een van die beste soetgeregte wat ek nog ooit geproe het, is Banat pannekoek. U sal nie eers aan die Amerikaners dink nadat u so 'n nagereg wonderwerk probeer het nie, ek waarborg u.
Benat pannekoeke het iets bykomend tot die tradisionele gereg: 'n vulsel wat jou mond laat water en 'n meringue -bolaag waarna jy sal smelt. Dus, as u 'n rukkie byderhand het en 'n onvergeetlike nagereg wil hê, kan u uitvind hoe u Banat -pannekoeke uit die onderstaande rye kan voorberei!
Banat pannekoek resep waarna ons na die wind gaan
Ons het 'n resep vir Banat -pannekoeke ontdek wat perfek vir ons uitgewerk het. Dit is eenvoudig en maklik om voor te berei; u benodig nie vaardigheid in die kombuis nie, eerder 'n bietjie geduld.
- 8 klaargemaakte pannekoeke en # 160
- 5 eiers & # 160
- 250 g soet kaas & # 160
- 200 g suurroom & # 160
- twee sakkies vanieljesuiker & # 160
- 100 g rosyne & # 160
- gerasperde skil van 'n suurlemoen & # 160
- 25 g botter. & # 160
1. Nadat u die pannekoeke volgens u eie resep voorberei het, begin vul.
2. Meng die soet kaas met die helfte van die suiker, voeg die vanillesuiker sakkies, 'n eier, rosyne en gerasperde suurlemoenskil by.
3. Meng goed totdat jy 'n homogene voorbereiding kry.
4. Vul die Banat -pannekoeke en draai dit dan soos jy met die gevulde kool, buig die rande en rol dit.
5. Dit is tyd om dit in 'n bak met botter te plaas.
6. Berei uit 4 eiergele gemeng met twee eetlepels suiker en suurroom 'n sous wat jy oor die pannekoek sal gooi. Laat dit nie alreeds jou mond water nie?
7. Nadat die sous besprinkel is, sit die pannekoeke in die oond teen 180 grade en laat dit vir 20-25 minute bak.
8. Dit is tyd om die meringue voor te berei. Klits die oorblywende eierwitte met 'n bietjie sout, voeg die orige suiker geleidelik by en meng totdat die samestelling verhard word.
9. Haal die pannekoeke uit die oond en smeer die meringue daarop.
10. Sit die piesangpannekoeke ongeveer 15 minute terug in die oond of tot die meringue verhard word.
11. Haal uit die oond, laat afkoel en bedien met liefde en dankbaarheid.
12. As jy 'n lekkerder gereg wil hê, sny die pannekoeke in elegante vorms en strooi dit met haselneute, klapper of pistache.
Goeie eetlus! Ons kan nie wag om uit te vind watter indruk ons ​​Banat -pannekoeke op u gemaak het nie!
3 eiers, medium
12 sjampanje beskuitjies
250 g kondensmelk
250 ml gebroude koffie, effens versoet
Lekker pannekoeke met warm water en # 8211 is heerlik en maklik om voor te berei
Wil u 'n heerlike nagereg eet, maar u het geen idee nie? Wat van 'n paar donsige pannekoeke, baie lekker, gekook met kookwater? Probeer hierdie resep en verras u smaakpapille met heerlike pannekoeke.
1,5 eetlepels gesmelte botter
Hier is hoe om 'n resep vir pannekoeke met kookwater te maak:
Klits eiers met suiker en voeg sout en vanieljepoeier by. Terwyl jy met die menger meng, voeg die melk en dan die meel by. Nadat u al die meel geleidelik bygevoeg het, gooi die botter.
Aan die einde word kookwater in 'n dun oond gegooi. Sit die deeg 30 minute eenkant sodat die bestanddele tyd het om te meng.
Nadat die 30 minute verstryk het, plaas die deeg in 'n pannekoekpan en draai dit na 1-2 minute aan die ander kant. As u nie 'n spesiale pannekoekpan het nie, moet u die pan met 'n bietjie olie smeer. Pannekoeke kan gevul word met sjokoladeroom, konfyt, kaas, ens.
Die samestelling van Banat -pannekoeke word gemaak uit 500 gram soet maaskaas, goed gemeng met 100 gram suiker, 1 eier, 3 eetlepels room, 50 gram rosyne en gerasperde skil van 'n suurlemoen en 'n lemoen. Dit moet 'n homogene en geurige samestelling tot gevolg hê waarmee ons elke pannekoek smeer. Ons rol die pannekoeke soos sarmale en plaas dit in 'n skinkbord bedek met 'n bietjie botter. Die volgende is die voorbereiding van die vanieljesous, spesifiek vir Banat -pannekoeke, en benodig 5 eiergele gemeng met 2 sakkies vanieljesuiker, 5 eetlepels strooisuiker en 2 eetlepels room. Giet die sous oor die pannekoeke en plaas die bakplaat oor medium hitte in die oond, waartydens ons 'n klassieke meringue van 5 geklitste eierwitte met 100 gram suiker berei. As die pannekoek amper gereed is, gooi die meringue en sit nog 'n bietjie in die oond totdat die meringue bruin is. Banatpannekoeke kan as sodanig of met verskillende vrugte- of sjokoladesouse bedien word.
Sy word aanbeveel deur haar ervaring as hoofredakteur van die tydskrifte Planul Mei Casa en Mea Casa.
Almal wat deur Timisoara of sy omgewing gegaan het en by een van die plaaslike restaurante geëet het, het die geleentheid gekry om in die hoofstuk "nagereg" van die spyskaart die sogenaamde "Banat-pannekoeke" of "Ana-Lugojana-pannekoeke" te sien. Diegene wat nuuskierig was en hierdie Banat -pannekoeke geproe het, het dit nie te maklik vergeet nie. Fyn pannekoeke, gevul met roomkaas en rosyne, swem in vanieljesous en bedek met gekarameliseerde meringue ... sal die drome van enige fynproewer bevredig, nie waar nie? Dit lyk asof hierdie nagereg bekendgestel is tydens die gloriedae van die Ana-Lugojana Inn, geleë op die pad wat Lugoj met Faget verbind. Ongelukkig het die jare wat verby is die gesig van die herberg verander, maar die pannekoeke het oral in Banat versprei.
Banatpannekoeke kan in individuele porsies van twee mense of op 'n bord gemonteer word, vir soveel mense as aan tafel (die voorkeuropsie as jy tuis pannekoeke maak), kan jy ook met 'n goeie brandewyn flammeer vir 'n skouspelagtige diens .
... En nog 'n "uitgawe", gemonteer op 'n unieke bord vir alle eters:
8 pannekoeke berei volgens almal se gunsteling resep (verkieslik so dun)
200 gram soet room
Die kaas word gemeng met 'n heel eier, 50 gram suiker, rosyne en 'n koevertjie vanieljesuiker.
Skei die eiers, meng die eiergele met 'n sak vanieljesuiker, 80 gram suiker en suurroom:
Vul die pannekoeke met die kaasmengsel, draai dit soos sarmales toe en plaas dit in 'n hittebestande bak gesmeer met botter, besprinkel bottervlokkies bo-oor (of individuele geregte met twee pannekoeke).
Klits die eierwitte, voeg die oorblywende 120 gram suiker by en klits tot dit heeltemal opgelos is:
Giet die eiergeelroom en suurroom oor die pannekoeke en plaas in die voorverhitte oond teen 180 grade Celsius. Na ongeveer 10 minute, as die eiergeelroom aan die kante verdik, haal die bak uit die oond en sit die meringue vinnig bo -op:
Sit dit terug in die oond totdat die meringue gekarameliseer is.
Lui pannekoeke in die oond & # 8211 'n besonder fyn en geurige nagereg!
Ons bied u 'n resep vir lui pannekoeke in die oond. Dit is ideaal vir alle pannekoekliefhebbers, wat nie genoeg tyd het om dit voor te berei nie. Van die eenvoudigste bestanddele kry u 'n baie fyn en aromatiese nagereg wat almal beslis sal behaag. Geniet 'n heerlike nagereg, berei in 'n rekordtyd en met minimale moeite.
1. Smelt die botter oor lae hitte.
2. Klits die eiers in 'n dieper bak met die suiker, vanielje en sout.
3. Meng met 'n klitser totdat 'n bietjie skuim gevorm word.
4. Voeg die meel en bakpoeier by die bak.
5. Giet 1/3 van die hoeveelheid melk in die bak en meng goed. Kry 'n digte en homogene deeg. Giet die oorblywende melk geleidelik by en meng. Kry 'n vloeibare deeg.
6. Voeg die gesmelte botter by en meng tot 'n homogene massa verkry word.
7. Kry 'n gladde en redelik vloeibare deeg.
8. Voer 'n bakplaat (30 x 40 cm) uit met papier. Giet die deeg in die pan.
9. Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir ongeveer 30 minute, tot goudbruin. Baktyd hang af van elke oond.
10. Sny die warm pannekoek in mediumgrootte porsies. Kry 'n fyn, sagte nagereg gegeur met gesmelte botter en vanielje.
Sterresep: Dana Rogoz beveel Banat -pannekoeke aan: & quotA delight! & Quot
Dana Rogoz stel u voor om die beste pannekoekresep te probeer, tradisioneel in Banat.
6 & ndash 8 klaargemaakte pannekoeke, verkieslik so dun as moontlik
Eerstens berei ons die samestelling voor waarmee ons die pannekoeke sal vul. Meng die maaskaas met 'n heel eier, 50 gram suiker, rosyne en 'n koevert vanielje suiker.
Skei dan die eiers. Ons meng die eiergele met die menger, die suikerroom, die tweede sakkie vanieljesuiker en 80 gram suiker. En klits die eierwitte hard, voeg die res van die suiker (120 gram) bo-oor en meng tot dit heeltemal opgelos is (jy kry 'n meringue-agtige samestelling).
Ons vul die worsies met die mengsel van kaas en rosyne, en vou dit soos koolrolletjies. Ons plaas dit dan in die bak wat met botter gesmeer is (dit kan 'n groot een wees wat al die pannekoeke, of verskeie kleintjies, soos ek gekies het) kan hou en gereed vir die oond. Sit nog 'n bietjie botter bo -op die pannekoek, soos op die foto's. Dan gooi ons die vanieljeroom, verkry uit die mengsel van die eiergele met die soet room. Sit die bak in die voorverhitte oond van 180 grade en laat dit ongeveer 10 minute staan ​​totdat ons sien dat die vanieljeroom effens aan die rande begin verdik. Haal dan die bak uit die oond en giet die meringue -room, gemaak van eierwitte. Laat die pannekoeke vir nog 10 minute in die oond bedek wees en jy is klaar!