Spekkip is 'n fantastiese en super maklike resep
Hierdie maklike en lekker resep vir Spekkip neem net 'n paar minute om te maak. Daar is slegs vyf bestanddele in hierdie resep (nie olie, botter en speserye tel nie), maar dit smaak soveel meer as die som van die bestanddele. Sautéing die hoenderborsies in spekvet voeg 'n klompie smaak by. Dan word die hoender bedek met sag ui, knoffel, vars spek en kaas en gebak tot perfek.
U kan hoenderdye in hierdie resep gebruik as u wil, maar verhoog die getal tot twee tot drie per persoon. Die baktyd kan ook toeneem. Bak altyd hoender tot 165 ° F soos gemeet met 'n betroubare vleistermometer.
Sit hierdie fantastiese dinee resep saam met warm gebakte pasta of warm gekookte rys. 'N lekker groen slaai gegooi met sampioene en tamaties sal 'n uitstekende bykos wees, soos gerasperde aspersies of groenbone. U kan ook 'n vrugteslaai aan die kant bedien.
Maak ekstra van hierdie maklike resep - dit verdubbel goed - en gebruik die oorblyfsels (spek, ui, kaas en alles!) In Creamy Bacon Chicken Pasta. Yum.
6 beentlose, vellose hoenderborsies
1-1 / 2 koppies gesnyde cheddar of colby kaas
Kook die spek in 'n 12-pitspit oor medium hitte totdat dit skerp is, sowat 4 tot 6 minute. Laat die spek kook op die eerste kant totdat dit maklik uit die pan losgemaak word. Draai die spek gereeld soos wat dit kook. Dit kook eweredig. Wanneer die spek bruin en skerp is, verwyder dit uit die koekie en sit papierhanddoeke om te dreineer. Krummel die spek en sit eenkant.
Giet die meeste spekvet uit die spoel, maar moenie dit was of afvee nie.
Voeg die botter en olyfolie by die skottel.
Soteer die hoenderborsies in hierdie mengsel oor medium hitte, draai een keer, tot hoender amper gaar is en net skaars pienk in die middel. Die interne temperatuur moet 150 ° F wees. Dit behoort 8 tot 10 minute te neem.
Plaas die hoender in 'n ungreased 13 "x 9" glasbak.
Kook dan die ui en knoffel in die druppels wat in die koekie oorgebly het. Kook totdat die ui sag is, sowat 5 tot 6 minute, roer dan die sout, peper en gekookte spek by.
Skep die uiemengsel oor die hoenderborsies in die bakplaat en strooi die kaas.
Bak vir 10 tot 15 minute of tot die hoender deeglik tot 165 ° F gekook word en die kaas gesmelt word. Bedien dadelik.