Dreineer die meel in 'n groot genoeg bak. Van die gis, 1 lg suiker en 50 ml warm melk, berei 'n mayonnaise voor wat u in die middel van die meel gooi, waar u 'n spesiale spasie gemaak het en laat rys (ongeveer 15 minute). Knie die deeg liggies en voeg die res van die bestanddele geleidelik by (eier, melk, sout, suiker, vanieljesuiker en kaneel) totdat u 'n elastiese konsekwentheid kry. Die deeg moet maklik van die mure van die bak losgemaak word en nie by die hand bly nie. Sprinkel 'n bietjie meel bo -oor en laat rys op 'n warm plek tot dit verdubbel het.
As die deeg gereed is, plaas dit op die tafel met meel, en versprei dit in 'n vel van ongeveer 0,5 cm dik.
Giet die olie in die pan en laat dit goed verhit.
Sny verskillende vorms donuts van die deegplaat en bak dit aan beide kante in warm olie tot dit mooi bruin is.