Gogosi -resep met appels, kaneel en esdoringstroop - Nuwe resepte - 2022
Donuts met appels, kaneel en esdoringstroop
1. Meng eiers met soutpoeier, gepoeierde suiker, vanielje en esdoringstroop.
2. Voeg die gesifte meel in die reën, die bakpoeier by en meng perfek, voeg die jogurt by en aan die einde die kaneel, meng goed.
3. Skil die middelste skoongemaakte appelskywe en rol dit in die samestelling.
4. Braai die ringe aan die kante in die warm olie, in 'n groot pan, en verwyder dit dan op 'n absorberende servet.
5. Die doughnuts word verpoeier en op 'n bord gesit.
6. Eet dit met oorgawe ... dit is 'n plesier! :)))))
Maklike kaneel eenvoudige stroop resep
Kaneel eenvoudige kaneel is baie maklik om tuis te maak en is 'n vinnige manier om subtiele, opwarmende speserye by enige van jou gunsteling drankies te voeg. Voeg 'n skeut by jou oggendkoffie of middagete, of gebruik hierdie stroop om jou gunsteling cocktails lekker te maak. As u eers die vreugde van kaneelsiroop ontdek, word dit gereeld in die kombuis of kroeg.
In teenstelling met 'n paar eenvoudige gegeurde stroop, is kaneel ongelooflik lig. Al wat u hoef te doen is om 'n enkele kaneel in die eenvoudige tuisgemaakte stroop te gooi, wag totdat dit onder die hitte sak en u is klaar. Dit is so maklik dat u dit kan doen terwyl u die eerste koffie van die dag maak.
Wenke en truuks vir duur eenvoudige stroop
Gewone suikerriet suiker maak 'n kaneelsiroop en is maklik om te vind en goedkoop. Dit is die perfekte opsie as u baie kaneelsiroop gebruik.
Demerara (of rou) suiker is nog 'n uitstekende keuse wat die stroop 'n ryker smaak gee. Dit is baie lekker saam met kaneel.
Bruinsuiker is 'n opsie, hoewel dit die beste is om dit met witsuiker te verdeel. Kaneel kan verlore gaan agter die donkerder suiker, so begin met 1 deel van elke suiker en kyk hoe jy daarvan hou. As u nog meer speserye byvoeg, kan iets soos hierdie bruinsuiker, gekruid met gewone stroop, baie nuttig wees.
U kan ook suikervervangers gebruik. Hulle werk perfek, alhoewel u 'n tweede kaneelstokkie wil byvoeg om die smaak te verryk.
As u dit in grootmaat koop, is kaneelstokkies verbasend goedkoop en baie van die beste aanbiedings word op internasionale voedselmarkte gevind. Dit kan u loslaat totdat u 'n tweede stokkie byvoeg om die stroop meer geur te gee. Oor die algemeen kry 'n stok egter 'n lekker, ronde kaneelgeur.
'N Ander manier om die aroma van kaneel te verhoog, is deur meer speserye in die stroop te laat. Alhoewel een uur 'n lekker geur het, is drie uur beter.
Voeg 'n ekstra geur by die kaneelsiroop
Kaneel is 'n baie veelsydige spesery en jy kan dit as basis gebruik om unieke tuisgemaakte stroop vir jou drankies te skep. Ontdek hierdie resepte en geniet die volledige reeks van hierdie prettige bestanddeel.
Gebruik kaneelsiroop in cocktails
Die subtiele geure van kaneel kan by 'n aantal cocktails gevoeg word om die ander geure van die drank te verbeter en aan te vul. Terwyl sommige cocktails, soos UK Sour, Poinsettia Punch en Zombie Punch, hierdie stroop benodig, kan dit ook in ander drankies gebruik word om 'n ligte warmte te gee.
Oorweeg dit om hierdie stroop te gebruik in plaas van 'n eenvoudige stroop in cocktails met geure wat kaneel aanvul. Enkele voorbeelde sluit in moderne drankies soos Dusk in Eden en Appletini. Dit kan ook klassieke soos Fish House Punch en Fancy Whiskey laat herleef.
APPEL IN DEEG DEEG
100 gr wit meel
125 gr volkorenmeel (vir die basis)
3-4 eetlepels in die reën om te knie (soos dit bevat)
Opsioneel: 1 eetlepel rou suiker / esdoringstroop
2 eetlepels gemaalde okkerneutpitte
1 teelepel droë gis
Ek het die meel met die gis gemeng. Ek klits die eier met die versoeter en gooi die warm melk.
Ek het geleidelik die meel ingewerk.
Ek het ten minste 1 minuut aanhoudend geroer.
Sagte botter, ek het die stukke opgeneem en 3-4 minute gemeng.
Ek sit dit op 'n tafelblad en knie die deeg 'n bietjie, gooi ekstra reën totdat dit maklik vorm en amper nie taai is nie.
Ek sit dit in 'n bak bedek met kleefplastiek en handdoek.
Ek het 'n warm oondtemperatuur in die kamer gehou.
Ek het die appels in skywe gesny en met kaneel gepoeier.
Dan versprei ek die deeg in 'n dun vel van maksimum 0,2 cm en sny sirkels uit.
Ek sit 'n appel op 'n sirkel en bedek dit met 'n ander.
Ek het die okkerneut besprinkel deur dit liggies te druk.
Ek het dit op bakpapier gesit en laat rys.
U het 2 opsies: by kamertemperatuur vir ongeveer 1 uur of in die voorverhitte oond en afgeskakel vir 30 minute.
Plaas dit dan in die oond wat vir 15 minute op 180 gr verhit is.
Hulle kan ook in melkstroop bedien word.
Madeleine met esdoornstroop
Vandag maak ons ​​madeleine, maar effens aangepas. Ek het die klassieke Franse resep 'n bietjie gewysig en hierdie donsige, wat ek esdoornstroop, klapperolie en frambose bygevoeg het, gemaak.
Dit is ongelooflik maklik om voor te berei, en hierdie klein vorms is vuurvriendelik.
Hulle kan op duisend maniere aangepas word.
Die resep is eenvoudig; ek het basies die suiker vervang met esdoornstroop, botter met klapperolie. Vir die res het ek gerasperde suurlemoenskil bygevoeg vir ekstra geur, maar enige blomgeur werk soos rose of laventel. Soos ek jou gesê het, sal enige kombinasie deur jou kop gaan.
Die voorbereidingsproses is redelik eenvoudig. Alles wat u nodig het, 'n skinkbord madeleine en vrye tyd.
Vir 4 mense :: Voorbereiding 10 minute :: Lae moeilikheidsgraad :: Bak 8-10 minute
1/2 koppie klapperolie, liggies gesmelt
Metode van voorbereiding: voorverhit die oond tot 170 grade Celsius en maak gereed 2 bakke vir madeleine, wat jy met 'n bietjie klapperolie smeer.
As u die klapperolie vroeër uit die koue verwyder het, is dit reeds vloeibaar. As u dit vergeet het, dompel die pot vir 'n paar minute in 'n bak warm water. Sit dit eenkant.
Klits die eiers in 'n bak met 'n knippie sout. Giet die esdoornstroop en klapperolie geleidelik in. Meng die res van die droë bestanddele en voeg dit geleidelik by die samestelling.
Voeg ongeveer 1 eetlepel van die samestelling by elke vorm. Kom met 'n paar frambose.
Bak 8-10 minute, of tot die rande goudbruin en perfek gaar is. Die middel van die koek is nie meer sag nie.
Laat hulle 'n paar minute in die vorm afkoel, verwyder dit dan versigtig en laat dit heeltemal op die rooster afkoel.
Donuts met appels, kaneel en esdoringstroop - Resepte
Wafels met pekanneute en esdoringstroopsous, pere en swartbessies
Knapperige wafels, so gewild in Frankryk, België en Noord -Amerika, is 'n aangename bederf vir ontbyt. Om dit te maak, benodig u 'n vorm van wafel wat op die kookplaat of 'n elektriese toestel gebruik kan word.
Maple stroop sous, peer en braambessie
Maak eers die maple en vrugtesiroop sous. Sny die peer in kwarte, verwyder die sade en sny dit dan in blokkies. Sit in 'n kastrol en voeg die esdoornstroop by. Verhit stadig, verwyder dan die pan van die hitte. Voeg die pekanneute -helftes en swartbessies by. Hou eenkant terwyl die wafels gaar is.
Verhit en smeer 'n bietjie wafelvorm of wafelmaker volgens die vervaardiger se instruksies. Maak intussen die wafeldeeg. Meng meel, kaneel, bakpoeier en suiker in 'n bak. Maak 'n gaatjie in die middel en sit die eiergeel en melk. Meng die melk liggies met die eiergeel, en voeg die meel geleidelik by tot 'n dik, eenvormige deeg. Giet die gesmelte botter daaroor en meng dan met die fyngekapte pekanneute.
Klits die eierwitte in 'n aparte bak tot dit verhard is. Plaas bo -op die deeg en meng stadig met 'n groot metaallepel.
Sit 'n klein poetsmiddel (3-4 eetlepels) deeg in die middel van die wafelbak of vorm, en sit dan die deksel goed toe. As 'n wafelvorm op die kookplaat gebruik word, hou dit ongeveer 30 sekondes ingedruk, draai dan die vorm om en hou dit vir nog 30 sekondes. Die vorm maak oop: die wafel moet aan albei kante bruin wees en moet effens uit die vorm kom. (As 'n elektriese wafelmaker gebruik word, volg die instruksies van die vervaardiger, en # 8211 word gewoonlik 2-3 minute vir elke wafelmaker gelaat.)
Haal die wafel uit die vorm met 'n mes met 'n afgeronde punt en hou warm totdat die res van die wafels gaar is.
Selfs voordat al die wafels gereed is, verhit u die vrugtesous 'n bietjie en gooi dit dan in 'n kastrol of bak. Bedien met warm wafels.
Voorverhit die oond tot 280 grade Celsius.
Verwyder die stert, sny die appels in die helfte en verwyder die sade. Hou 'n deel van die kern wat jy kap.
Meng die botter, esdoringstroop, hawer, gekapte appels, die helfte van die hoeveelheid neute, kaneel en amandelmelk in 'n klein bakkie.
Vul elke appel met die gevulde vulsel en plaas dit een vir een in 'n pan of bakplaat in die oond. Sprinkel die orige okkerneute bo -oor.
Bak die appels ongeveer 30-35 minute in die voorverhitte oond tot sag en die neute gebraai is. Laat hulle ongeveer 5 minute afkoel voordat hulle bedien word.
Bedien net so of saam met roomys.
Die resep vir vas donuts met appels in die deeg.
Oor die doughnuts in hierdie resep, kan ek u vertel dat hulle waansinnig uitkom. Ek moes hulle die volgende dag herhaal omdat hulle nie opgedaag het nie, hoeveel my familie van hulle gehou het.
Dit is 'n eenvoudige deeg met appels, klappermelk, meel en bakpoeier. Gooi die appeldoughdeeg met 'n lepel in die warm olie, soos in jogurt -donuts.
Die konsekwentheid van die deeg moet digter, nie-kronkelend wees, maar nie ferm nie.
En vir die bak van donuts, moet die intensiteit van die vuur versigtig wees. Eers bak ons ​​dit met 'n hoë intensiteit om nie in olie te week nie.
Onderweg, in die volgende rondes donuts, verminder ons die intensiteit van die vuur geleidelik. Die doughnuts moet van kant tot kant gedraai word om eweredig en goed binne te bak. As gevolg van die samestelling van die deeg, word hulle effens intenser as die klassieke doughnuts.
Ek beveel ook aan uit dieselfde kategorie nageregte met appels, maar nie vas nie Appel pannekoek resep.
En op die blog, in die kategorie Lekkers, vind 'n afdeling met Vas nageregte. Dit is nageregte en eenvoudig en meer kompleks, vir elke smaak.
Mei U kan ook my resepte op die bladsy volg Facebook, maar ek wag vir u met kulinêre verrassings en verder Instagram en op Pinterest of Twitter.
Vegan -donuts met esdoornstroopversiersel
Daar is baie min mense wat die versoeking kan weerstaan ​​om donuts of donsige donuts met verskillende geure te geniet. Of meer. Op soek na 'n gesonder alternatief, ontdek ek hierdie resep vir veganistiese donuts met esdoornstroopversiersel.
Die warmte en geur van oosterse speserye kombineer perfek met die delikate smaak van amandelmelk, en glutenvrye meel maak hierdie nagereg geskik vir diegene met glutenintoleransie. 'N Heerlike nagereg, net lekker om saam met 'n koppie tee of stomende koffie te geniet.
Bestanddele vir veganistiese donuts met esdoornstroopversiersel:
-265 g glutenvrye meel
-100 g rietsuiker, ongeraffineerd
-1/4 teelepel sout
-1 teelepel gemaalde kaneel
-1/4 teelepel speserye 5 speserye
-1/4 teelepel gemaalde kardemom
-1/4 teelepels gemaalde naeltjies
-1/2 teelepel gemaalde gemmer
-330 ml amandelmelk
-65 ml klapperolie, gesmelt en afgekoel
-120 g gepoeierde suiker
-1/2 omring deur gemaalde kaneel
-2 eetlepels esdoringstroop
-2-3 teelepels amandelmelk.
Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius. Neem 'n bakplaat en smeer dit met olie of groente -vet om dit te kook. Gooi al die droë bestanddele in 'n bak en meng, en sit eenkant. Meng al die vloeibare bestanddele in 'n ander bak tot glad.
Giet die vloeibare bestanddele oor die droë bestanddele en meng tot gemeng. Hulle hoef nie lank gemeng te word nie. Die gevolglike deeg word in 'n sak gesit vir versiering en in een van die hoeke gesny. Vul die donutvorms vir 3 kwarte met die deeg uit die sak, en sit dit dan 10-12 minute in die oond of tot die middel van elke doughnut heeltemal gaar is.
U kan dit toets deur met 'n tandestokkie in die middel van die doughnut te prik. As die tandestokkie skoon uitkom, is die doughnuts gereed.
Om die versiersel te maak, meng al die bestanddele in 'n diep bak totdat 'n homogene mengsel verkry is. Nadat dit afgekoel het, word die doughnuts deur die esdoornstroopglasuur gelei en met pekanneute versier. Laat staan ​​vir 30 minute om die versiersel hard te maak, en bedien dan.
(5 punte / totale stemme: 47)
ildi 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 10:16
Re: Nederlandse appelpannekoeke
Raluca Dumitrescu 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 11:20
Haha, ontspanne in Zandvoort? Hoe? dat dit altyd koud is!
Ioana, ek het gewonder of daar 'n Engelse weergawe van die webwerf is, want my vriende gee my daagliks werk.
Die pannekoeke is wonderlik (en van die een onderwerp na die ander, ek het gisteraand besef dat ons oor u praat (met verwysing na resepte natuurlik) asof ek u ken) en ek sal dit vandag voorberei!
Ioana 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 11:31
Ek het selfs twee redes gehad om eers te ontspan: ek het 'n paar uur uit die drukke Amsterdam ontsnap. en 'n ander omdat ek eintlik van hul koue winderige strand weggeloop het (jy het die foto op Facebook gesien) en ek het aan die strand gesit, in die kafees waar ek nie meer die wind kon voel nie.
Ek het probeer om die resepte in Engels te vertaal, maar dit het nie lank gehou nie. nou het ek nie tyd nie en die vriende wat my wou help, het gebly.
ramisimion 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 12:03
lyk goed! wat kan jy sê as jy sulke wonder sien!
Morariu Ionela 6 jaar gelede - 22 Augustus 2011 19:58
Ek het lanklaas hierdie pannekoeke gemaak. Suiker. Haal 'n pannekoek met 'n karamelkors uit en sit voor met 'n teelepel suurroom of slagroom bo -op. 'N Goedheid.
Mari Ana 6 jaar gelede - 23 Augustus 2011 11:01
Dit lyk inderdaad buitengewoon goed. Ek sal vandag die resep probeer, ek het regtig nie geweet watter nagereg om te maak nie. Hoe kan ons wraak neem op u, Ioana?
Ioana 6 jaar gelede - 23 Augustus 2011 13:20
MariaAna, as u tevrede is en ek
Mari Ana 6 jaar gelede - 23 Augustus 2011 17:46
Wel, ons is tevrede met wat daar uitgekom het: 2 goeie pannekoeke en ek het 'n bietjie kwepersonfyt gebruik (ek het dit effens opgewarm en dit het soos 'n stroop geloop, ek het dit verlede jaar gemaak en ek het dit nog nie regtig gebruik nie) . Ons soen jou soet.
Andreea 6 jaar gelede - 29 November 2011 20:13
Ek kan hulle nie omdraai nie, hulle breek
Olga 6 jaar gelede - 29 November 2011 21:39
Ioana, ek wil jou vra watter soort esdoringstroop jy gebruik het. Ek wil ook koop, en ek het op die internet gesoek om myself te verlig, en ek het nog harder in die mis beland. Ek sien ek is in kategorieë, B, D, of wat ook al. Kan u my vertel watter een van u was en hoe dit gevoel het? Dankie.
Moeilik met soveel diversiteit
Ioana 6 jaar gelede - 30 November 2011 08:38
gebruik jy 'n tussenplaat om dit om te draai? wanneer breek hulle? as jy dit omdraai op die bord of as jy dit weer in die pan laat los?
Ioana 6 jaar gelede - 30 November 2011 10:26
Olga, ek het Maple Joe se stroop geneem, wat nogal donker en geurig is.
Florentina 6 jaar gelede - 6 Desember 2011 18:07
Ek wil byvoeg dat die stroop wat oor die pannekoeke gegooi is, of die bottel wat u op die foto's van die resep geplaas het, appelsiroop is. 'N Stroop wat verkry word deur die lang kook van baie kilogram appels. In Nederland word dit appelstrop genoem . baie dik stroop met ander woorde, en dit is tradisioneel Nederlands.
Bak vir Kersfees appels, rondtes, pannekoekbeslag in 'n oliebad en poeier met suiker. Oujaarsaand soos ons sê.
Ek wou dit alles byvoeg omdat ek al amper tien jaar in Nederland woon en 'n bietjie wou verduidelik oor die nie-suikerstroop. hier staan ​​dit bekend as 'n belangrike bron van ysterinname.CANISUS is 'n geregistreerde handelsmerk van die stroop, dan vind ons dit onder ander handelsmerke.
Goeie eetlus en vriendelike groete
Ioana 6 jaar gelede - 7 Desember 2011 10:10
hierdie op die foto is Schenkstroop, nie Appelstroop nie. Ek lees op die etiket en slegs suiker word by die bestanddele gevoeg.
Mihaela 5 jaar gelede - 18 Januarie 2012 11:07
hulle is baie goed. Ek het u resep 'n paar maande gelede gevind en ek het dadelik begin werk. Uitsonderlik !! net gisteraand het ek besef dat ek baie interessante resepte op u webwerf kan vind. Vanoggend het ek eiers in soustamaties gemaak, net so goed. baie geluk!
emil 5 jaar gelede - 25 Augustus 2012 18:13
baie geluk met die resep en ek hou baie daarvan, ek het uiteindelik die essensie van rum bygevoeg, wat kan ek sê dat hulle heerlik is, bravo Iuana, ek is bly dat ons sulke vroue soos jy het.
dragu andreea 5 jaar gelede - 8 November 2012 09:46
Absoluut fantasties! Ek het hulle 3 keer in 'n week gevind! Twee keer vir my vriend en een keer vir die gaste! Almal is lief vir hulle!
mihaela hrisca 5 jaar gelede - 17 November 2012 21:19
Vio 4 jaar gelede - 16 Desember 2013 11:51
appelstroop word nie vir pannekoek gebruik nie, maar die een wat Ioana sê, schenkstroop (dikker stroop wat gegooi, vertaal word) en word slegs van suiker gemaak. Appelstroop word op brood, koekies, ens. EK HET OOK jare lank in Nederland gewoon. Geagte Ioana, baie toename in die voorbereidings vir Kersvakansie
Vio 4 jaar gelede - 16 Desember 2013 12:06
die hoeveelheid yster in die appelstroop is ffff. klein, dit is soveel keer getoets deur '' consumentenbond '', 'n soort verbruikersbeskerming, so dit is 'n fabel. 21 versamelings is getoets en elk bevat 70% suikerriet, NIE APPEL nie! Schenkstroop is 73% suiwer suiker
Alice 2 jaar gelede - 30 Julie 2015 20:33
Ek het dit al 'n paar keer gemaak en dit is heerlik. As ek dit van kant tot kant draai, het hulle nog steeds 'n klein "ongeluk", maar ek het 'n kleiner pan in plaas van 'n baie groot een geneem, en dit gaan beter met my. Kinders is mal daaroor, so hulle is vinniger gereed as gewone pannekoeke en staan ​​nie 'n uur naby die stoof nie. Baie dankie vir die resep!