Daar was 'n tyd toe verrines en ander byt nog nie na die tafel genooi is nie. In plaas daarvan het ons die gesinsmaaltye direk in hul bakskottel voorgesit, en ons kies bo alles vir bykomstighede wat mettertyd duur. Vandag in die kombuis waai hierdie retrowind weer en maak ons ​​'n klein terugkeer na tradisies.
Die oplewing in tradisionele kombuis
Kook is soos mode, dit is 'n siklus! En ná die verwerping van tradisies en gesinsgeregte ten gunste van ongediertes en ander byt, vind die teenoorgestelde plaas. Die krisis het die smaak vir vertroostende tradisies laat herleef en oumas se resepte het terselfdertyd 'n terugkeer gemaak na die terugkeer van brei- en houtmeubels. Ons geniet dit dan met groot plesier aan 'n retro en tradisionele aanraking in die kombuis, of dit nou is met wat op die bord of die plaat self is.
Die bykomstighede van tradisionele kombuis
Om 'n stap terug in die kombuis te neem, trek ons ​​bykomstighede aan wat goed in oumas se kombuise ruik. Op die program: houers en ander tradisionele geregte, retro-bykomstighede en handtoestelle om die kombuis outentiek te maak. Konkreet bied ons geregte vir die terracotta-oond, koperpanne en gietysterbakkies met die wete dat alles in die kombuis vertoon kan word vir 'n baie dekoratiewe uitstraling. Ons plaas die elektroniese skaal ten gunste van 'n retro-model, en ons vervang die kruisies met Le Parfait-flesse. Dan moet u net 'n boek met tradisionele kookresepte vind!