pan · 4 weke gelede
Ek stem maders maak n puik boereworsie om op die kole te braai
Ellisras · 4 weke gelede
Thys · 4 weke gelede
Gaan probeer om ook by Northam draai te maak daar's 'n slaghuis in 'n kompleks waar besighede is probeer hulle boerewors asook hulle koedoe kaaswors,nog ni slaghuise gekry wat dieselfde lekker boerewors verkoop ni
Eben P · 4 weke gelede
Willem /pan praat met ons waar is Maders dat ons kan loop proe !! ????
Eben in Pretoria langs die wonderboom poort polisie stasie .
Carel · 4 weke gelede
Bibi · 4 weke gelede
Die kompetisie is interessant om te volg en die pryse vir die wenners is vir seker nie te versmaai nie. Die wors wat egter na afloop van die jaarlikse kompetisie in supermarkte as die wenner se resep aangebied is om die minste te se 'n klap in die gesig vir die wenner. Smaakloos, vaal en oninteressant. Boerewors? Beste resep in SA?
PnP se wors in algemeen is baie beter as Checkers sin.
ChrisE · 4 weke gelede
Die smaak van boerewors is om iemand te vra beskryf 'n mooi vroumens. Elke persoon het 'n opinie. Ek kan die smaak onthou van die wors wat my ma altyd gemaak het. Die naaste wat ek daaraan gekry het was deur die slagter by Tierpoort slaghuis buite Pretoria gemaak. Hy het dit sout en peper wors genoem. My ma se resep het 60% bees en 40% vark vleis bevat. Sy het as ek reg onthou ook net sout en peper ingegooi. Die verskil was die gehalte vleis. Dorpsvleis se vet is wit. Plaasvleis is geel. Biltong kan dieselfde menings uitlok. Ek het ook eie resep. Ek is lekkerbekkig.
Dit is ons skuld dat goeie boerewors 'n bedreigde spesie raak. Ek en jy. Ons koop mos almal ons vleis en veral wors by die groot ketting winkels. Daar maak 'n WERKER die wors. In 'n slaghuis is die EIENAAR betrokke. Die eienaar wat sy voortbestaan van sy trots op sy produk afhang. En ONS het die slaghuise een vir een toegemaak.
Robbie van Wildshoekie Vleismark, Derdepoort, Pretoria se Worcestersous wildswors, klop alle boerewors resepte loshande!!!
Die storie van 90% vleis en nie meer as 30% vet nie, is moeilik om te glo wanneer ek na die wors by PnP kyk. Dit is wit van die vet. Ek het vasgesteek by een produk en dit is Grabouw maar selfs diè het laaste van tyd meer vet in. Net anderkant die hawe is Bluff Meat Market en daar is ook goeie wors te koop. Grabouw is egter steeds al wat ons koop – daar moet koljander in wors wees.