[Resep] Murgpam­poentjie-&-eierslaai met lensiesMurgpampoentjie-&-eierslaai met lensies. (Foto: Verskaf) Murgpampoentjie-noedels is deesdae ’n gewilde alternatief vir pasta en is selfs lekker veelsydig, want dit hoef nie net ’n bygereg te wees nie. Kombineer dit met eier, lensies, kruisement en basiliekruidblare vir ’n geurige vegetariese maaltyd. Gebruik sommer ingemaakte lensies in ŉ blik om die ete vinnig voor te berei. Om die eierrepies te maak is ook regtig maklik. Onthou om ingemaakte lensies, veral vir ’n slaai, af te spoel voor dit gebruik word. Dit verwyder van die ekstra sout van die vloeistof waarin die lensies ingemaak word en was van die stysel af, om die lensies lekker lig en los te maak. Resep aangepas uit Cooking from the heart 3 Lewer 4–6 porsies Bestanddele: Metode Kyk elke Maandagoggend na #Kosblik op Die Groot Ontbyt of besoek Heleen Meyer se webwerf of Facebook-blad vir nog maklike en gesonde kosblik-idees. Koop Heleen Meyer se resepteboek Maak Vyf in Die Koöperasie, Maroela Media se aanlynwinkel. Dit bevat eenvoudige en maklike resepte van bekende bestanddele wat elk op vyf verskillende maniere gebruik word.