Naamloos.png (107.04 KiB) Viewed 8861 times
blueprint_accordion.jpg (49.04 KiB) Viewed 8749 times
Users browsing this forum: Amarula, BlueTemplar, DanGio, gGeorg, macros42, morsk, Nefrums Soek resep - Forum Topic
Total Views: 82 395 579
Forums / 7. Recipes & Food / Soek resep
views: 3 316 008
12 Dec 2016 @ 07:48:36 am
Ek sien hier's 'n paar sjefs op die forum wat lekker resepte het. Ek's opsoek na daai koringslaai met die perskes en die kerrie sous, kry nerens een wat reg lyk soos my oorle' ma altyd gemaak het nie.
Is hier iemand wat dalk kan help?
12 Dec 2016 @ 08:22:45 am
Kitty, ek sal myself definitief nie n sjef noem nie, maar ek het hom vir jou. Nog my ma se resep, so hy is baie oud.
200 g Koring
1 groot Soetrissie, gekap
1 blik ingelegde Perskeskywe, gedreineer
Kook die koring tot gaar en sag in soutwater en spoel af onder koue lopende water. Plaas in 'n slaaibak. Meng die groenrissie, ui en perskesywe met die koring.
6 ml Kerriepoeier (ek gebruik die matige een)
5 ml Sojasous (opsioneel)
Meng al die slaaisousbestanddele saam in 'n digte houer, soos 'n bottel met 'n skroefdeksel. Skommel dit nou baie goed, al die suiker moet opgelos wees. Hierdie slaaisous word nie gekook nie. Gooi oor die koringmengsel en roer deur. Maak dit ten minste 'n dag voor die tyd sodat die smake goed kan meng.
Dit hou baie lank in die yskas. Jy het my nou laat dink, ek wou kerriebone maak vir Kersfees, moet dalk eerder koringslaai maak.
12 Dec 2016 @ 08:27:15 am
Aaahhh Freda, duisend dankies. gaan hom onmiddelik oor tik en print. :)
12 Dec 2016 @ 08:28:26 am
ons maak klomp slaaie en koue skaap boud en so aan, so ek soek die resep al laaank
12 Dec 2016 @ 09:03:01 am
Kook 250 ml heelkoring in water waarby bietjie sout gevoeg is.
Laat dit stadig kook vir omtrent 45 minute of tot sag.
Gooi die water af en laat koring afkoel
Kap fyn en voeg by:
1 Groen soetrissie (ontpit)
410g perskeskywe (gedreineer)
Meng saam en voeg by:
Meng goed. Bedek en plaas in yskas.
Bly 3 tot 4 dae vars in die yskas en is heerlik saam met braaivleis
12 Dec 2016 @ 09:04:31 am
1 k Koring [rou>kook dit dan]
1 blik Perskes kleiner gesny
1 Soetrissie gekap
12 Dec 2016 @ 09:05:36 am
Heerlike slaai saam met enige braaivleis
Verpak dit in kleiner bakke met deksels, dit sal vir ‘n paar dae in die yskas hou
12 Dec 2016 @ 10:53:25 am
1 koppie koring rys gekoop to sag
1 t-lepel kerrie (jou sterkte na smaak)
1 klein blikkie geel perskes perskes (fyn gekap - hou stroop vir slaai)
1/2 koppie pitlose roesyntjies in 1/2 deurgesny
1/2 uie fyn gekap
Geel, groen en rooi "peppers" na smaak klein blockies gesny
Meng alles goed wanneer die koring afgekoel het in 'n slaaibak met deksel. Plaas in yskas tot koud en geniet.
12 Dec 2016 @ 12:33:05 pm
Lekker...ek sien jy is sommer oorval met resepte! Geniet!😁
12 Dec 2016 @ 15:00:13 pm
Ja en almal is min of meer dieselfde. Het dit nog nooit geproe met die kondensmelk en het ook nog nie rosyne bygesit.
12 Dec 2016 @ 15:31:47 pm
Sjoe... dit klink en smaak lekker.. moet dit nou net fisies doen.
12 Dec 2016 @ 20:56:24 pm
Al hierdie resepte lyk darem so lekker gaan beslis probeer
12 Dec 2016 @ 20:56:30 pm
22 Dec 2016 @ 07:54:02 am
Kitty, ek hoop jy lees hier. Ek het op 'n ander draad gesien jy gaan my resep gebruik. Wou net vir jou sê, ek het myne gemaak vir Kersfees. Ek het so bietjie van die gedreineerde sous van die perskes op die einde bygevoeg want dit het gelyk of dit nog bietjie sous nodig het. Besluit jy maar of jy wil, maar dit werk daarvoor en smaak lekker.