Benjamin J. Griffiths en Simon Hanslmayr
Patricia A. Alexander en Lauren M. Singer Trakhman
Die eenvoudige en eenvoudige standaard vir die regte lewensbestaan ​​is dat ons werk vind wat ander nie benadeel nie, en ideaal gesproke wat ander met die grootste voordeel dien. As die werk wat ons doen, ons 'n mate van tevredenheid gee, en dit in die algemeen dien as 'n punt van ...
Melissa Starling en Paul McGreevy
James A. Joseph, Ph.D. en Daniel A. Nadeau, besturende direkteur
Jerilynn C. Voorheen
Prakash Nagarkatti en Mitzi Nagarkatti Bone-kasserol | Food24
droë klein witbone
droë rooi gespikkelde bone
wortels, in blokkies gesny
blikkies gekapte tamaties
rooiwyn (probeer Chateau Libertas)
Week die bone oornag in koue water (jy kan die bone saam in 'n bak gooi). As jy vergeet om dit te doen (ek kom dit ge-reeld oor!), sit al die bone in 'n kastrol met koue water. Bring tot kookpunt. Haal van hitte af en laat staan vir sowat 2 uur. Dreineer. Smelt botter in 'n groot kasserol. Braai die wortels, uie, seldery en knoffel saam tot sag en deursigtig. Voeg bone by en meng goed. Voeg res van die bestanddele, behalwe die brood, by. Meng goed en laat kook oor 'n stadige hitte vir 2-3 uur tot die bone sag is. Gooi nog water by as die vloeistof te min raak. Daar moet 'n lekker sous wees. Rooster die brood net voordat jy die gereg voorsit, en plaas soos 'n kors op die bone. Die brood sal van die sous absorbeer.