Kookkuns: Geurige wortels
250 g wortels, geskil en in klein julienne-repies gesny
1 raap, geskil en in julienne-repies gesny
150 mℓ water
15 mℓ vars tiemie of 2 mℓ gedroogde tiemie
’n knypie varsgemaalde swartpeper
Plaas die wortels en raap in ’n souspan en gooi die water by.
Bring tot kookpunt en stel dan die hitte laer – prut op medium vir 8 minute.
Dreineer die groente in ’n vergiettes.
Smelt die botter in die pan en roer dan die tiemie en sout en peper by.
Gooi die groente by en meng versigtig om die groente met die botter te bedek. Probeer om nie die groente te veel te breek nie.
op 3/16/2015 03:10:00 pm