Die rykste neute in yster - Resepte - 2020
Die rykste neute in yster
Yster is een van die belangrikste elemente vir die behoorlike werking van ons liggaam. Daar is verskillende groepe wat die risiko van ystertekort loop, iets wat verskillende toestande kan word, soos bloedarmoede. Onder hierdie risikogroepe vind ons vroue in die vrugbare ouderdom of vegetariërs. Vir hierdie laaste groep, die volgende koevertartikel die rykste neute in yster Dit kan baie nuttig wees, omdat ons gewoonlik hierdie mineraal in diereprodukte verbruik.
Miskien sal u ook belangstel: hoe wit en groen sojabone met neute voorberei word
Die belangrikheid van yster in die liggaam
Yster is 'n onmisbare mineraal vir die behoorlike werking van ons liggaam. Dit is 'n fundamentele deel van die rooi sel samestelling bloed en spiere wat suurstof na alle liggaamsdele vervoer. Tussen die verskillende funksies dat yster in ons liggaam uitdra, is die belangrikste:
In die skepping van ensieme soos hemoglobien.
Bloed vervoer van suurstof.
Dit vorm deel van die immuunstelsel.
Aksie teen vrye radikale.
Maar om te praat oor die funksies en belangrikheid van yster in ons liggaam, is dit byna makliker om te sien wat gebeur in die afwesigheid daarvan, wanneer ons nie met hierdie mineraal beskik nie.
Ons praat oor anemie wanneer iemand nie genoeg rooibloedselle in hul liggaam het nie. Daar is verskillende soorte bloedarmoede, maar die algemeenste is veroorsaak deur 'n gebrek aan yster in bloed, 'n noodsaaklike mineraal om hierdie selle te vorm. Hierdie toestand kom baie algemeen voor onder vegetariërs, sowel as by vroue. As gevolg van menstruasie verloor vroue baie bloed, wat, indien nie aangevul met die regte voeding nie, tot die simptome van bloedarmoede kan lei:
Moegheid en swakheid.
Spykers wat breek.
In die volgende artikel vind u alles wat u moet weet oor bloedarmoede in ystertekorte: oorsake, simptome en behandeling.
Moere met baie yster
Alle dokters en kundiges stem saam oor dieselfde ding: die beste behandeling, beide vir ystertekort en enige ander voedseltekort, is voorkoming. Hierdie voorkoming moet gegee word deur 'n gebalanseerde dieet wat alle voedselgroepe insluit en aan al ons minerale en vitamienbehoeftes voorsien.
As u dink dat u 'n ystertekort het, of dat u simptome van bloedarmoede opmerk, kan u 'n besoek aan die dokter laat twyfel, en indien nodig, 'n behandeling begin om die hoeveelheid yster in die bloed te verhoog. Vervolgens gaan ons oor 'n paar voedselsoorte wat hierdie hoeveelheid minerale bevat, leer wat die neute met baie yster is:
Vir elke 100 gram pistachio ons het 7,2 mg yster gevind. Die hoeveelheid daarvan is so groot dat 'n handjievol van hierdie neute, gelyk aan 30 gram, dieselfde hoeveelheid yster bevat as 100 gram vleis.
Nog een van die ysterryke neute is die perskedroogde appelkose, 'n voedsel wat 7 mg yster per 100 gram voorsien.
Behalwe dat dit baie goed is, dennepitte Dit is een van die neute wat ons meer yster gee. Die gehalte van hierdie mineraal is 5,6 mg per 100 gram dennepitte, dit wil sê, 'n porsie van 30 gram, wat gelykstaande is aan 'n handvol, gee ons 1,6 mg yster.
die amandels Dit is nog een van die neute wat gekies word onder die rykste in yster. Ons liggaam neem elke 100 gram van hierdie produk 4 mg yster in, 'n baie merkwaardige hoeveelheid om die voedingswaarde te handhaaf.
Baie soortgelyk aan die voedingsbydrae van amandels, die haselneute voorsien 3,8 mg per 100 gram. Iets interessants aan hierdie droëvrugte is die veelsydigheid daarvan in die kombuis; Ons kan dit gebruik om ys of botter te maak, sodat ons 'n goeie voedingsbydrae daarmee kan kry.
Die res van neute bevat minder as 3 mg per 100 gram, hoewel ons nie die voedingswaarde daarvan moet weggooi nie. Behalwe dat ons 'n groot hoeveelheid kalsium in ons dieet insluit, voorsien hierdie voedselgroep ons ook van plantaardige proteïene, kalsium en verskillende minerale.
Hieronder bespreek ons ​​die beste kos om yster op te tel.
Ander kosse wat ryk aan yster is
Maar nie net by neute kan ons groot hoeveelhede yster vind nie, dan sal ons verduidelik wat die rykste voedsel in hierdie mineraal is, sodat dit by u dieet ingesluit word en u die beste kan handhaaf:
Mossels en skemerkelkies Dit is die twee produkte met die meeste yster. Met meer as 24 mg per 100 gram elk, is die hoeveelheid yster wat hulle lewer groter is as wat ons daagliks benodig. Die feit dat dit veral duur produkte is en wat nie gereeld in 'n dieet voorkom nie, bemoeilik die inwerkingstelling van ons eetgewoontes.
vandag, die graan, as hulle in die graankors versterk en onderhou word, bevat hulle groot hoeveelhede yster. Graan lewer tussen 7 en 12 mg yster per 100 gram, maar die vesel wat hulle bevat, maak dat die opname daarvan nie heeltemal voldoende is nie. Om die opname daarvan te vergoed en te bevorder, beveel ons aan dat u dit saam met 'n pers appelsap verteer, waarvan vitamien C u sal help om dit op te neem.
As u kyk na die hoeveelheid yster wat daarin is die vleisongeveer 2 mg / 100g lyk ietwat laag. Die opname daarvan is egter baie maklik, dus word dit amper daarin gebruik
Saam met ander peulgewasse is voedsel wat ook baie ryk aan yster is, die lensies en soja. Tussen 7 en 8 mg per 100 gram bevat dit die meeste hoeveelheid minerale.
Vir meer inligting, die volgende artikel bevat die lys met ysterryke voedsel.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Die rykste neute in ysterOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.