Chocolates "Iris" - Chocolates - Nageregte - 2021
Bestanddele vir die maak van lekkergoed "Iris"
Suurroom (enige vetinhoud) 200 milliliter;
Heuning (enige) 60 gram;
Botter 20 gram (om die vorm te smeer).
Hoofbestanddele Suurroom, heuning
Kasserol ;, Kookpan;, Meetkoppie;, Lepel (vir die vermenging van bestanddele);, Vorm vir lekkers (spesiaal, silikoon word verkoop).
Skep lekkergoed "Iris":
Meng die suurroom (kamertemperatuur), heuning en suiker versigtig in 'n klein kastrol tot dit gevorm is uniform massa. Waarskuwing! As die heuning te suikerig is, moet dit in 'n waterbad verhit word. Die produk wat op hierdie manier verwerk word, sal 'n vloeibare tekstuur verkry en maklik met ander bestanddele gemeng word.
Stap 2: Maak die bestanddele op.
Bring die heuning en suurroom tot kookpunt op medium hitte. Waarskuwing! Moenie die vuur te sterk maak nie, want dit kan daartoe lei versengende produkte aan die onderkant van die pan en 'vou' suurroom. Dit is die beste om die mengsel op lae hitte te laat prut onder konstante roering.
Stap 3: Kook die "Iris".
Kook 25 uur lank 'Iris' op lae hitte, en vergeet nie gedurig nie opskudding die mengsel. As u hierdie aanbeveling "oortree", sal daar binnekort baie klonte in die mengsel verskyn, wat uiters moeilik sal wees om ontslae te raak.
Stap 4: Giet "Iris" in die vorm.
Toe ons toekomstige "Iris" 'n kenmerkende goue kleur verkry en 'n lepel begin "bereik", moet dit in vorms gegiet word. Waarskuwing! As u spesiale silikoonvorms gebruik, kan u dit doen moet nie smeer nie, snoepies daarvan wanneer dit gestol is, is goed geskei. As u plastiek- of staalprodukte gebruik, moet u dit eers met 'n stuk botter smeer.
Stap 5: Ons haal "Iris" uit die vorm uit.
Vir 'n volledige verharding kan Toffee 2-3 uur neem. Die proses in die yskas gaan vinniger. Ons haal die voltooide soetheid uit die vorms en sny dit.
Stap 6: Sit die Iris Candy voor.
Ons bedien "Iris" -koekies op 'n pragtige piering vir tee, kakao, koffie. Op dieselfde piering kan jy skyfies sjokolade (swart, wit), neute sit. Goeie aptyt!
- - Die gereedheid van karamel kan gekontroleer word deur 'n druppel daarvan in koue water te laat val. As die druppel onmiddellik verhard, is dit tyd om die resulterende massa in 'n vorm te giet. Lekkers is gereed!
- Iris-kerse sal verbasend smaaklik wees as u: neute (amandels, grondboontjies, okkerneute), geskilde sade, snye pruimedante, gedroogde appelkose, ens. Byvoeg;
- - Lekker tuisgemaakte toffiesoetsies word goed in die yskas gebêre as u dit in kleefplastiek toedraai. Dit kan aan kinders gegee word, aangesien dit volledig bestaan ​​uit natuurlike bestanddele.