Hoe om sjokolade haak te maak - Maklik - Resepte - 2021
Hoe om sjokolade haak te maak
die Ek het gewen Dit is 'n baie maklike en vinnige sjokoladesoortjie, sowel as lekker. Dit is een van die mees gebruikte bestanddele in die bak om koeke te bedek of te versier fondantkoeke. Fondant versierde koeke het 'n vloeibare bedekking nodig om die soet smaak van die suikerdeeg te kontrasteer en heeltemal aan die koek vas te sit. Die ganaché is dus ideaal vir hierdie funksie. As jy wil weet hoe om sjokolade haak te maak Volg die stappe in hierdie eenvoudige resep.
60 g botter (opsioneel)
Drank wat u die beste smaak (as opsioneel)
Miskien sal u ook belangstel: Hoe u 'n wit sjokolade waterpijp kan maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak:
Om die sjokolade haak jy benodig:
smelt donker sjokolade
bietjie drank as u dit wil smaak
Op hierdie manier beveel ons aan dat u die sjokolade begin sny om dit makliker te smelt. U kan dit met u hande doen of u met 'n skerp mes help, en u moet versigtig wees dat u nie beseer word nie.
Die eerste ding wat u moet doen om die sjokoladekrok te begin voorberei, is om in te gaan room om in 'n kastrol te ry en verhit oor lae hitte totdat dit op die punt is om te kook. Dit is baie belangrik dat u dit verwyder voordat dit kook.
Voeg dit dan bietjie vir bietjie by die sjokolade bak en roer tot sjokoladestukkies Hulle het gesmelt. Met hierdie sjokoladehaak kan u u koeke vul en u fondantkoeke bedek voordat u die suikerdeeg byvoeg.
As die sjokolade en room goed gemeng is, kan jy voeg die botter by om die haak en 'n romeriger tekstuur te verhelder. Dit is belangrik dat u die botter op hierdie punt inkorporeer, want as u dit voorheen doen, as die mengsel baie warm is, sal dit smelt en die tekstuur verloor. As u 'n dikker sjokoladestafie wil hê, moet u 'n bietjie meer sjokolade byvoeg; as u inteendeel meer vloeistof wil hê, verhit nog 'n bietjie room.
Roer alles goed by die latte en jy het jou sjokolade haak Gereed! As jy wil, kan jy dit smaak deur byvoorbeeld 'n spat van die drank wat jy wil of lemoenskil by te voeg. As u dit met lemoenskil, of soortgelyk, aromatiseer, moet u dit doen wanneer u die room verhit en syg. U kan ook vanieljegeursel byvoeg.
Benewens hierdie sjokoladedekking, verduidelik ons ​​ander resepte waarmee u kan gebruik versier jou koeke en allerhande gebak:
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om sjokolade haak te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.
As u die sjokoladekrok gaan gebruik om u koeke te vul, laat dit effens afkoel, sodat u dit beter kan versprei.