braai resepte: potjiekos Namibie
Nederland in top-vyf
Vanuit Nederland en België saam weggetrek daar in 2010 byna 24.000 toeriste na Namibië, beduidend meer as in die jaar seker. Lemcke: 'Op homself tog nog beskeie getalle en hulle is in 2011 weer gegroei, so ons is daar baie tevrede mee. Hulle gee dadelik ook aan, dat Namibië geen land is vir massa-toerisme. En dit het vir die mense wat daar wel na toe gaan groot voordele. Dit is daar feitlik oral suiwer, outentieke en onbedorven. Jy sien die land soos dit regtig is.
Danksy sy 360 zonnedagen per jaar is Namibië 'n year round bestemming, al het vir 'n pragtige, geslaagde reis sekere periodes in die jaar vanselfsprekend wel die voorkeur.
Skouspelagtig is die landskap met hoë sandduine, versteende bome en hard opgedroogte klei
Die seisoene is in Namibië presies teenoorgesteld aan die van ons. In ons somer is dit daar winter, en omgekeerd. Tijdverschil is daar skaars: dit is daar slegs een uurtjie vroeër. Daardeur het jy met die vliegtuig na aankoms geen las van Jetlag en kan jy, by wyse van spreke, so op pad.
Dat daar links word gery is daarvan wel een van die minste belangrike. Behalwe in die omgewing van die suidelike geleë hoofstad Windhoek is daar skaars verkeer en links ry went baie vinnig. Die land word net seer deur 'n beperkte aantal kaarsrechte hoofdwegen. Wat sy Europees gladjes geasfalteerd, goed te ry en voorsien van duidelike bewegwijzering.
Gravel en steenslag
Wie van die paaie af gaan en die binneland intrekt kom gou tereg op gravelwegen. Daarvan het Namibië daar baie duisende kilometers. Gewoonlik type 'wasbord', soms met diep, droë putte en altyd met baie steenslag. Voortdurend hoor jy die, soos 'n omgekeerde hagelbui, teen die onderkant van jou motor of minibus afluister. Passeer jy 'n tegenligger, dan ry jy daarna onbeweeglik in 'n enorme stofwolk, wat maar stadig wegtrekt en die sig minutenlang belemmer. Verder is daar overstekend wild, dat jy oral onverwags kan teëkom en waarop jy veral op trajecten uitgedink moet wees, waar geen afrastering is.
Stofwolke wat minutenlang bly hang as jy 'n tegenligger verby in die woestyn
Ook na sononder, in Namibië gewoonlik so rondom ses uur in die middag, kan jy beter maar nie onderweg is. Dit het niks te maak met misdaad, want die is daar skaars in die uitgestrekte landelike gebiede. Maar daar is feitlik nêrens straatverlichting en in die dikwels pikkedonker loop jy meer risiko op 'n konfrontasie met dierlike verkeersdeelnemers. Sorg dus, dat jy betyds in jou lodge of op die camping is. Na 'n lang, meestal warm dag is dat sowieso wel prettig.
Die motor is nie per se nodig, want ook per trein kan jy in Namibië individueel op avontuur: Die luukse 'Desert Express' gaan vanaf die hoofstad Windhoek dwars deur die Namib woestyn na Swakopmund. 'N ander trein, Shongololo-Express' the Dune 'deurkruis die hele land. Voor ware avonturiers is dit moontlik selfs per fiets Namibië te verken, maar dit het wel sy beperkinge. Seker in die woestijngebieden sou ons daar nie aan moet dink.
Is daar min tyd, of het jy geen sin in lang optogte oor die weg, dan neem jy in Namibië gewoon het vliegtuig. 'N' eie 'n klein Cessna met vlieënier, waarmee jy maklik van airstrip na airstrip gaan, of 'n binnelandse lijnvlucht van Air Namibia, die nasionale lugredery. Die het 'n uitgebreide binnelandse netwerk, waarvan die kapasiteit en die aantal bestemmings die komende jaar geleidelik aan nog verder uitgebrei word.
Op binnelandse roetes vlieg jy met 'n gemaklike Embraer vliegtuie van die Brasiliaanse makelij. Die kan nie net relatief veel passasiers saamneem, maar bied volgens Joris Cruysberghs, die marketing manager Benelux van Air Namibia, veel reiscomfort. Vir 'n ten volle betaalbaar tarief.
Soos oral ter wêreld speel ook in Namibië die jeug graag 'n pot sokker
Ook die direkte long haul lijndienst tussen Namibië se hoofstad Windhoek en Frankfurt het meer kapasiteit. 'Sedert Maart 2012 vlieg ons nou daagliks op hierdie roete, waarvan ook baie Nederlandse reisigers graag gebruik maak', sê Cruysberghs. Die full-service vlug is altyd snags, met vertrek vanuit Frankfurt rond agt uur saans en aankoms in Windhoek om 'n uur of vyf, die volgende oggend.
Passasiers uit Nederland wat liewer direk vlieg dan met die 'overstapvlucht'via Suid-Afrika vanaf Schiphol kan daarvoor goedkoop per vinnige ICE-trein van Deutsche Bahn na Frankfurt Flughafen reis. Na 'n vlug van tien uur kan jy dan - sonder tijdverlies en hopelik toegerus - dadelik na sy aankoms in Windhoek in die heel ander wêreld aan jou vakansie begin.
Namibië het, vir sover ons bekend, as die enigste land ter wêreld die behoud van natuur en omgewing in die grondwet vasgelê. Byna die helfte van die oppervlakte van die immens groot, dunbevolkte land is intussen tot beskerm gebied verklaar. Qua bevolking bied Namibië mede vanweë sy Duits koloniaal verlede 'n besondere mengsel van Afrikaanse en Europese invloede.
Namibiërs onderweg met hul Kalahari Ferrari, soos hulle dit met enige zelfspot noem. Die kar is gemaak van 'n achteras van 'n ou motor en wat planke. Met twee muilesels seker is dit vir die woestijnregio n doeltreffend transportmiddel
Opwindend en vertrou
Namibië is opwindend, eienaardige en vertrou tegelyk, so blyk al gou. Die mense is vriendelik en maak maklik kontak. Danksy hul Zuidafrikaans en Duits verlede is hulle vir Nederlanders goed aanspreekbaar en verrassend gou is jy in die Zuidafrikaans of Duits met hulle aan die praat. Die koloniale verlede sien jy nie net in godsdiens en argitektuur, maar jy sien op meer plekke terug.
Aan die ontbyt byvoorbeeld, waar jy tot jou aanvanklike verbasing soggens Brötchen - soos hulle regtig genoem word - kry bedien deur vriendelike swart mense wat sommer Friedrich of Hannelore blyk te noem. En in restaurante, waar jy sonder uitsondering uitstekend eet, vind jy Schnitzel, Strammer Max (Duits vir uitsmijter) en Wiener wors op die spyskaart.
Bier word in Namibië gebrouwen volgens die streng vereistes van die Duitse Reinheitsgebot. En die Windhoek Light pilsje - met slegs 2,8 persent 'n prima drink by die middagete-proe miskien wel daardeur ontsettend lekker en vertrou. Schnaps en Obstler is daar ook, maar spannender is om iets lekker sterks van eie Namibische bodem te probeer. In elke streek is daar wel wat anders.
Matthias Lemcke gesê het al vóór ons vertrek en dit blyk waar: 'In geen ander Afrikaans land kom jy so maklik met die inwoners in 'n regtig persoonlik kontak. Want hier praat en verstaan ​​danksy dat verlede nog steeds baie mense Europese tale. Met twaalf inheemse volkere is Namibië alleen al kulturele ongewoon veelsydige. Al oorheers die invloed van die voormalige koloniale mag Duitsland nog steeds uitdruklik.
Byvoorbeeld in plekname soos Maltahöhe, Lüderitz, Mariental. Seeheim. Of Helmeringhausen, 'n vriendelike ogende negorij, waar ons in die Biergarten van die plaaslike hotelletje by ons lekker sterk ochtendkoffie die beste 'Apfelkuchen mit Sahne' kry voorgesit. Dat verwag jy nie in donker Afrika.
Ook aan tafel is daar gereeld ombermoede culinaire verrassings. Soos die boeuf stroganoff van Koedoevlees, een van die grootste antilopen van die land, die kokkin Emma van Namib Desert Lodge in die Naukluft Park ons ​​saans aan die ook vir die res heerlike buffetdiner voorzet.
Namibië het 'n ryk dierenleven met in die uitgestrekte woestijngebieden langs giraffes selfs spesiale aangepaste olifante en leeuwenfamilies
Veel te sien en te doen
Daar is volgens Kris van der Donck van Suid-Afrika Reiscenter in Scheveningen, wat specialiseerde in suidelike Afrika en ons reis organiseerde, in Namibië 'haas te veel om op te noem wat toeriste opgewonde maak'.
Die ongelooflike landskap van Sossusvlei, byvoorbeeld, met die hoogste sandduine ter wêreld, waar ons ons trip afsloten met 'n skouspelagtige vlug in 'n warm luchtballon; die Fish River Canyon met sy meer as 160 kilometer lange kloof; die vier onafzienbare woestijnregio's in die suide van die land, waaronder die bekende Kalahari en Namib woestyne, met hul verskillende ekosisteme en besondere dierenleven en behoort tot die oudste van die wêreld. En natuurlik is daar ook nog die verkoelend bruisende branders langs die byna 1,600 kilometer lange Atlantiese kusstrook.
Skielik staan ​​sy daar, 'n bossie springbokke rustig eet gras in die woestyn
Riviere en groen
In die suide is die landskap deur die son geblakerd en krap, in Caprivi daarenteen, die noordoostelike punt van Namibië wat net al weens die afstand nie in ons program past, bepaal intens groen en die talle riviere die beeld. Maanlandskap, warmwaterbronne, zonderlinge rotsformasies, watervalle en die avontuur aandoende Skeletkust potjiekos is slegs 'n paar voorbeelde van die indrukwekkende skouspel dat die natuur in Namibië die besoeker verder bied.
Toeriste kan kies uit 'n keur aan accommodaties: van hotelle, bed & breakfast, unieke en soms baie eksklusiewe lodges en gastenverblijven tot eenvoudige plase en campings. Sommige toerisme projekte is deur die plaaslike bevolking self ingestel, sodat jy as toeris nog beter 'n blik kan neem in hul eie daaglikse lewe. Die uitstekende lodges, versprei oor die hele land, van die private Gondwana Desert Collection groep waarin ons tydens die trip logeren, is daar 'n soort mengvorm.
'N 5-ster hotel
Wie luukse en gerief soek in internasionale hotelkettinggroepe kan eintlik net tereg in Windhoek, waar Hilton het enige 5-ster hotel van die land gevestig het. Hotelketen Kempinski het in die beroemde Etosha Nasionale Park, wat met 2,2 miljoen hektare tot die grootste behoort van suidelike Afrika, is 5-ster Mokuti Lodge. 'N pragtige verblyf om jou, byvoorbeeld, aan die einde van 'n trip te bederf. Maar ook dat behoort tydens hierdie reis weens die afstand nie tot die moontlikhede. Miskien later 'n keertje, ons hoop dan maar.
Water vind jy nie net langs die kus maar ook in die groen landsdeel Caprivi met sy vele riviere
Het van oorsprong Belgiese Suid-Afrika Reiscenter werk al twintig jaar op Suidelike Afrika en het 'n uitgebreide program van groepsreizen vir maksimum 12 persone met 'n Afrikaans sprekende gids deur Namibië. Dit maak daarby van allerlei verskillende accommodaties gebruik. Dit kan, afhangende van die deelnemers en die reisprogramma, wissel van 'n guestfarm of gemaklik 'bungalowtje op stelten' tot 'n tented basiskamp met werklike beddens 'of 'n 4-sterre safarilodge as gemaklike klep. Selfs iglo-tentjes, deur (veelal jong) reisigers self op te sit en af ​​te breek, word ingespan, veral by kampeerexpedities per vragmotor.
'En ook dat gaan goed', sê Kris van der Donk. In die vestiging in Scheveningen word veral Nederlandse kliënte 'naby huis' op afspraak ontvang. Vir die voorbereiding van hul 'reis op maat'-individueel of met 'n groep-en vir insiggewende gesprekke ter voorbereiding van 'n trip. Boekingen gebeur onder die waarborge van die Belgiese Verzekerd Garantiefonds Reizen, die onverkort ook vir Nederlandse toeriste geldig wees.
Ook vir die 'endless horizons' van Namibië is dat vanselfsprekend raadsaam. Die op een na jongste stand van die Afrikaanse vasteland het hom origens sedert onafhanklikheid in 1990 polities en sosiaal altyd uiters stabiel verwerklik. 'Dit is daar politiek rustig en daar is weinig werklike misdaad. Die toeris kan daar veilig voel, seker soos hy ook 'n bietjie uitkyk vir die wilde diere ', bevestig ter plaatse almal wat ons oor dat temas praat ..
Namibië aangrensend aan Angola en Zambië in die noorde, Zimbabwe en Botswana in die ooste en Suid-Afrika in die middel en suide. Ook combinatiereizen sy daardeur baie goed moontlik.