Risiko-onkunde: Moet nooit sulke voedsel in mikrogolfoonde verhit nie - Nuus - 2021
Risiko-onkunde: Moet nooit sulke voedsel in mikrogolfoonde verhit nie
Moontlike gesondheidsrisiko's: Watter voedselsoorte hoort nie in die mikrogolf nie
Alhoewel dit steeds eetbaar is, beland miljoene ton voedsel elke jaar in die asblik. Opwarming van voedsel kan help om afval te voorkom. Dit is veral vinnig met die mikrogolfoond. Daar moet egter op gelet word dat nie alle voedsel daarin verhit moet word nie.
Die mikrogolfoond is een van die algemeenste huishoudelike toestelle in Duitsland. Warm etes is binne enkele minute gereed met die praktiese toerusting. Sommige verbruikers vrees egter dat mikrogolfkos nie gesond is nie. "Hierdie kommer is egter ongegrond," berig die Federale Sentrum vir Voeding (BZfE).
Die samestelling van die geregte verander nie
"Die elektromagnetiese bestraling van die mikrogolf vibreer slegs die bestanddele van die voedsel, sodat hitte opgewek word. Die samestelling van die kos verander egter nie. Die golwe is nie sterk genoeg hiervoor nie, "sê die kenners.
Daarom moet die pluimvee beter in die oond opgewarm word, en sorg dat dit vir 'n paar minute heeltemal en eweredig verhit word. Uiteindelik moet die vleis ook in die middel warm wees.
Moontlike ontploffings en spysverteringskanker
Opwarming van eiers, veral hardgekookte eiers, word ook nie aanbeveel nie. Dit kan lei tot 'n ontploffing, wat die mikrogolf behoorlik sal besoedel.
In erger gevalle is dit selfs moontlik dat die dop eers opgeblaas word as die eier reeds van die toestel verwyder is. Die risiko bestaan ​​dat u uself van die warm vloeistof wat dit bevat, afskilfer.
Maar ander eiergeregte soos omelette hoort nie in die mikrogolf nie. Net soos pluimvee, kan proteïenstrukture verander, wat maagprobleme kan veroorsaak.
In beginsel kan 'n gesondheidsgevaar nie uitgesluit word as die genoemde voedsel in die mikrogolf verhit word nie.
Die kastrol of stoof word as die veiliger alternatiewe beskou. Bakterië kan doodgemaak word deur deeglike kook of verhitting.
As dit in die mikrogolfoond verhit word, word dit gewoonlik nie warm genoeg of lank genoeg verhit nie. Dit is dus nie sinvol om byvoorbeeld pizza-stukke van die vorige dag te verhit nie.
U moet ook daarvan weerhou om koffie te herverhit. Nie noodwendig weens gesondheidsredes nie, maar omdat die smaak aansienlik ly. (Ad)