Sekere soorte koffie beskerm teen demensie en Parkinson - Nuus - 2021
Sekere soorte koffie beskerm teen demensie en Parkinson
Koffie op pad na die genesing
Benewens kafeïen, bevat die koffieboon duisende verbindings waarvan die effekte op die liggaam minder bekend is. In 'n onlangse studie het 'n Amerikaanse navorsingspan 'n stof gevind in die wasagtige deklaag van die boontjie wat tot dusver weinig aandag gekry het, wat in kombinasie met kafeïen die brein beskerm teen degeneratiewe siektes soos demensie en Parkinson.
Navorsers aan die Rutgers Universiteit in New Jersey het ontdek dat die stof eikosanoyl-5-hidroksietryptamied (EHT) uit die deklaag op die koffieboon in kombinasie met kafeïen die vorming van skadelike proteïenakkumulasies (Lewy-liggame) voorkom. Daar word vermoed dat hierdie Lewy-liggame Parkinson-siekte en Lewy-liggaam-demensie veroorsaak, die tweede algemeenste demensie-siekte ná Alzheimers. Die studieresultate is onlangs in die vaktydskrif "PNAS - Proceedings of the National Academy of Sciences" gepubliseer.
Koffie as medisyne vir Parkinson en demensie?
"Hierdie twee verbindings teen koffie kan die brein teen degenerasie beskerm," skryf die navorsers in die persverklaring van die universiteit. Die ontdekking dui selfs daarop dat hierdie verbindings nuttig is as terapie om ongeneeslike degeneratiewe siektes te vertraag.
Skadelike proteïenakkumulasies in die brein word voorkom
In hul studie het die navorsers op die molekule EHT gefokus. In eksperimente op muise kon die span demonstreer dat EHT die vorming van die sogenaamde Lewy-liggame verhoed. Hierdie skadelike proteïenakkumulasies lei tot knelpunte en hardlywigheid in die brein. Selfs al is die oorsake van Parkinson en demensie nog nie duidelik geïdentifiseer nie, is hierdie liggame duidelik betrokke by die siekteproses en is dit volgens huidige navorsing die belangrikste snellers.
Die effek is net sterk saam
Die navorsingspan het die muise klein dosisse kafeïen of EHT afsonderlik en saam gegee. Die stowwe alleen was nie effektief nie. Slegs wanneer dit saam toegedien word, kon dit die skadelike ophopings in die brein voorkom. Die navorsers kom tot die gevolgtrekking dat die kombinasie van EHT en kafeïen die vordering van hierdie siektes kan vertraag of selfs kan stop.
Kan EHT in alle soorte koffie gevind word?
"EHT is 'n verbinding wat in verskillende soorte koffie voorkom, maar die hoeveelheid wissel," verduidelik die hoofskrywer van die studie, M. Maral Mouradian, wat ook die direkteur van die Rutgers Robert Wood Johnson Medical School Institute for Neurological Therapeutics is. Dit is nou belangrik om die regte verhouding vir die beskermende effek te vind, aangesien 'n oordosis koffie ook negatiewe gevolge vir die gesondheid kan hê.
Koffie: van gif tot middel?
Baie mense vra: "Is koffie 'n gif of 'n medisyne?" Verskeie onlangse studies toon 'n duidelike neiging tot medisyne. Nog 'n onlangse ontleding deur die Universiteit van Southampton het getoon dat drie koppies koffie per dag geassosieer word met 'n verminderde risiko van hartsiektes. As die koffieverbruik egter te hoog was, het die effek verlore gegaan. (Vb)