Spinasie -tertresep - Tradisionele resepte - 2022
Vir die deeg, meng al die bestanddele en knie 'n elastiese deeg wat nie meer aan u hand kleef nie. Indien nodig, kan u 'n handvol meel byvoeg. Draai die deeg toe in kleefplastiek en verkoel vir 'n uur.
Die bron van hierdie deeg, wat ek ten sterkste aanbeveel vir ander terte, is Ruxy.
Berei intussen die vulsel voor. Was die spinasie en kook dit 3 minute lank in soutwater. dreineer die water en kap die klein spinasie.
Verhit 'n bietjie ui en fyngekapte knoffel in 'n pan. Voeg dan die spinasie by en laat staan ​​vir 'n paar minute.
Meng die eier goed met die room en kaas en voeg dit oor die spinasie. Roer tot glad en geur met sout en peper.
Haal die deeg uit die yskas en verdeel dit in 2 nie presies ewe groot stukke nie. Smeer die groter deeg en plaas dit in 'n pan gesmeer met botter. Ons lig ook die deeg op die rand van die skinkbord.
Ons plaas die vulsel en maak gelyk. Smeer die ander stuk deeg en bedek die tert. Sny die oortollige deeg en druk 'n bietjie met jou vinger om die rande van die tert vas te plak. Van die oortollige deeg het ek verskillende ornamente gemaak wat ek bo -op die tert gesit het. Smeer die tert met geklitste eier en plaas dit op die regte hitte in die oond tot dit mooi bruin word.
Haal uit die oond en laat afkoel voor jy dit sny. Dit is net so goed en koud, indien nie eers beter nie :).
Spanakopita, Griekse spinasiepastei
U sal met plesier uitroep as u hierdie tert vol vitamiene proe. Dit is 'n outentieke Griekse resep wat u verskeie kere sal wil kook, selfs met vars spinasie.
Maak 'n deeg van 200 g meel gemeng met sout, waarin jy botter in blokkies voeg. Meng al hierdie bestanddele goed met u vingers totdat klein kakaobone, soos ertjies, gekou word. Nou kan u 80 ml yskoue water byvoeg en weer knie totdat dit 'n sagte deeg vorm en vorm. Vorm 'n deegskyf, draai dit in kleefplastiek en verkoel vir 'n uur.
Voorverhit die oond tot 180C / gasfase 4 en smeer 'n ronde tertbak.
Verdeel die deeg in 2 gelyke dele nadat dit afgekoel het. Een van die kante versprei dit met jou vingers op die basis van die bakplaat en bak dit vir 20 minute blind. Verwyder die bakpapier en sit dit nog 10 minute in die oond.
Intussen, berei die vulsel voor.
Verhit die olie in 'n pan oor medium hitte. Voeg fyngekapte ui by, roer af en toe, tot goudbruin. Nou kan jy die rys sit en dit vir 2-3 minute op die vuur laat. Sit die ingemaakte spinasie en laat dit vir 10 minute oor matige hitte prut. Geur met sout en peper en meng die vars groente in die samestelling van die spinasie.
Dreineer die spinasievulsel in 'n sif om seker te maak dat die tertdeeg nie sag word nie. Laat dit in 'n sif afkoel. As dit afgekoel het, kan jy die fetakaas inkorporeer en die vulsel in die gebakte deeg gooi.
U rol die ander deel van die deeg op die tafel met meel in 'n skyf wat groot genoeg is om die skinkbord te bedek.
Plaas die deeg op die vulsel en druk dit teen die rande sodat dit soos 'n deksel toemaak. Smeer die oppervlak met geklitste eier en bak in die oond vir 40 minute tot goudbruin.
Laat dit afkoel voordat dit in skywe gesny word.
Spinasie- en sampioentert
Een porsie bevat: 398 Kcal, 56 g Koolhidrate, 22 g Proteïen, 11 g Vet, 13 g vesel
Volgraanbrood / grahamroosterbrood (240 g)
Vars spinasie (600 g)
Wit sampioene (400 g)
Wit ui (120 g)
Sojamelk (400 ml)
Volkoringmeel (40 g)
Olyfolie (20 ml / 4 teelepels)
Speserye: Karwijsaad, vars gemaalde peper, neutmuskaat, sout
Die spinasieblare word gewas en vir 1 minuut in warm water gebrand. Sny dan in groot stukke.
Sit die olie, ui en sampioene vir 5 minute in 'n kastrol op die vuur. Voeg komynsaad en spinasie by. Geur met sout en peper.
Meng die verhitte sojamelk apart met meel en neutmuskaat.
Die snye brood word in 'n bakplaat uitgevoer wat met bakpapier uitgevoer is. Die groentesamestelling word daaroor geplaas. Gooi melk en neutmuskaat oor hierdie laag.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond van 220 ° C en laat dit ongeveer 30-40 minute.
Spinazie- en sampioenpastei is slegs 'n voorbeeld van middagete uit die KiloStop Green -kookboek, wat u in die pakket vir besige mense kan vind. Hierdie pakket is spesiaal ontwerp deur my en my kollegas vir mense wat gewig wil verloor, maar nie tyd het om te organiseer of na die gimnasium te gaan nie.
Die pakket wat ons vir u voorberei het, bestaan ​​uit 3 boeke waarin u resepte vind wat u sal help om u liggaam te vorm soos u wil. Dit bevat:
Resepteboek "KiloStop gestoor" - as u laat in die aand by die huis kom en baie eet, vind u in hierdie boek presies wat u nodig het! 60 vinnige en lekker resepte wat nie meer as 200 kalorieë per porsie oorskry nie, so 'n ete in die regte kombinasies help u om 2 keer vinniger te verloor.
KiloStop Detox Resepteboek - sal u help om gifstowwe op 'n baie gesonde manier uit u liggaam te verwyder en met behulp van resepte wat spesiaal deur ons dokters ontwerp is.
Die boek van reTete"KiloStop Green" - kom u te hulp met 'n verskeidenheid geregte wat selfs deur vas- of vegetariërs gebruik kan word. Dit sal u help om gewig te verloor en gesond te bly.
Koop nou die pakket vir besige mense en geniet 'n benydenswaardige figuur teen 'n spesiale prys!
Spinazie en kaastaart & # 8211 video resep
Spinazie en kaastert Dit is ideaal as jy met spinasie iemand wil raak. Ons weet almal dat spinasie gesond is, maar ons vermy dit, want ons het die indruk dat dit nie lekker smaak nie, soos ek gedink het in my kinderjare. Ek onthou dat my ma my skaars oorreed het om spinasie te eet, en toe ons eet, het ons dit geëet net om van die ergernis ontslae te raak. Gelukkig het ek met die ouderdom geleer om spinasie te waardeer. Nou hou ek baie daarvan en ek eet dit met plesier, en die spinasie- en kaastaart is een van my gunstelinge.
Wat ek die meeste daarvan hou, is die feit dat dit maklik is om te maak, lekker is en wonderlike kaas kombineer met spinasie. Ek het vars spinasie gebruik wat op die mark gekoop is, maar bevrore spinasie is ook goed. Dit is belangrik dat dit van goeie gehalte is en dat u dit druk nadat u dit ontdooi het. Vir kaas is enige Telemea -kaas of gesoute kaas, soos blaaskaas, goed. As jy souterige kaas het, kan jy dit met soet kaas kombineer. Indien nodig, kan u kaas byvoeg, of selfs 'n bietjie kaas by die vorm voeg.
Maar tertblaaie is die belangrikste. Ek koop altyd vars lakens, want dit is baie beter, dit bly nie bymekaar nie en ek kan dit gebruik sonder om dit weg te gooi, soos ek in die verlede met die bevrore gely het. Nadat u die vulsel vir die tert gemaak het, hoef u dit net aanmekaar te sit. Om die velle te smeer, het ek gesmelte botter gebruik, maar u kan ook sonder probleme olie gebruik. Sit 'n ruim laag gesmeerde velle, spinasie- en kaasvulsel en nog 'n laag gesmeerde velle. U kan ook alternatiewe lae velle en vulsel as u wil, maar ek hou van die dik laag vulsel in die middel.
Sny die tert in die oond, indien verkies, in kleiner of groter porsies. Sodra dit gereed is, sal dit te bros wees om mooi te sny. Spinasie- en kaastert kan ook in individuele porsies gemaak word. Maak eenvoudig broodjies of stawe wat jy vir 20-25 minute bak tot goed bruin bo-op. Vir 'n ander tert wat vir almal sal smaak, kan u my resep ook probeer jogurtpastei. Dit word baie vinnig gemaak en is baie lekker.
1. Draai die deeg uit en hou eenkant om te ontdooi. Die spinasie word gewas, in 'n bietjie water met 'n knippie sout geskroei en gedreineer. Sny dan in klein stukkies en braai in botter tot al die sous uit die pan verdwyn. Skakel die hitte af en laat afkoel.
2. Rol die deeg uit en plaas in 'n ronde of reghoekige skinkbord wat met 'n bietjie botter gesmeer is sodat dit gevou en bedek kan word met deeg en vulsel. Vir die vulsel, meng die koue spinasie met die gesnyde telemeau, die vars kaas en die geklitste eiers met sout en peper.
3. Giet hierdie samestelling oor die deeg in die pan en bedek met die res van die deeg. Prik van plek tot plek met 'n vurk en maak 'n groter gat in die middel om waterdamp uit die pastei te verwyder. Smeer met eier en bak 45-50 minute op hoë hitte, en sorg dat die vuur na 'n halfuur tot die regte hoeveelheid verminder word. Laat afkoel en sny dan eers in skywe en sit voor.