Tselile ha-mikra | Open Library
Tselile ha-mikra 1 edition
By Joshua L. Ne'eman
Joshua L. Ne'eman
Are you sure you want to remove Tselile ha-mikra from your list? LIJO TSE HLAHISANG LIPHOOFOLO: HO NOESA MANAMANE MALAPENG - LIPHOOFOLO TSE FATILENG
Ho bahoebi ba bangata ba li-novice, ho ka 'na ha bonahala joalo ho hlaba manamane bakeng sa nama - le khathatsang ebile le theko e boima, empa ka ho hlophisa ka mokhoa o loketseng ts'ebetsong ena, ho latela litlhoko tsa maemo a botlamuoa le ho ja ha liphoofolo, lihlahisoa tse hlahisang nama bakeng sa nama lapeng li tla ba molemo haholo ho latela maemo a moruo. Se hlokehang ho sena le maemo afe a hlokahalang ho fumana phaello e ngata, re tla hlalosa ka tlase.
Liphoofolo tse ntseng li hōla bakeng sa nama: ho ithuta lijo
Haeba ho na le makhulo haufi le polasing, joale ho na le mabaka a utloahalang a ho reka lihlahisoa tse nyane ka April, le hoja ho se na sebaka sa mofuta o joalo bakeng sa phoofolo e ncha, u ka etsa pente e khethehileng ka ho thibela sepheo ka tekanyo ea 8-12 m² ka hlooho. Nakong ena, e hlaha feela joang bo nang le li-vithamine tse ngata tse thusang 'mele o ntseng o hōla oa poho.
Ke habohlokoa! Ho molemo haholo ho hōlisa lipoho, kaha li potlakile ho feta likhomo tse nang le boima bo hlokahalang 'me selemong sa pele se ka ba boima ba lik'hilograma tse 400.
Lijo tsa linonyana li phetha karolo e kholo bakeng sa katleho ea khoebo, 'me haeba u ntlafatsa ho ja ha liphoofolo, u tla fumana nama e ntle ea lijo, eseng feela bakeng sa thekiso, empa le bakeng sa ho itšetleha ha hao. Banna ba batona ba khetha haholo lijo, 'me ntho e' ngoe le e 'ngoe e ba tlisetsang ka har'a sefate e atisa ho jeoa ntle le masala. Leha ho le joalo, ho nona ha lipoho ka tsela e potlakileng ho ntse ho e-na le litšobotsi tsa eona, tse sa lokelang ho lebaloa.
Mariha, ho jeoa ha liphoofolo ho lokela ho ba le furu, motsoako oa lijalo le lijo tsa liphoofolo, 'me lehlabula le joang le omeletseng le tla nkeloa sebaka ke bocha. Ka karolelano litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi ka poho ke tse 3 kg ea furu, 2-4 kg ea lijalo tsa motso, 1.5 kg ea concentrating. Hoo e ka bang selemo, palo ea lijo tse natefatsang e lokela ho phetoa habeli, ha palo ea lijo e fokotsoa ka lik'hilograma tse 1. Tlhophiso ea lijo e haufinyane e latelang: ho noa ho tsepamisa mohopolo (ke habohlokoa ho eketsa livithamine tse khethehileng bakeng sa manamane, kaha ke karolo e hlokahalang bakeng sa kholo ea bona e potlakileng), e leng lijo tse monate le qetellong joang kapa furu.
Lihlahisoa tse silafalitsoeng li ka fuoa ka bobeli bo omileng le bo metsi (swipe), empa, ho phaella moo, manamane a hloka metsi a mangata a hloekileng kapa whey. Meroho (fepa mahapu, litapole, squash le mokopu) e lokela ho hlatsuoa hantle le ho khaola pele e sebeletsa, e arola ka hloko lijo tse bolileng kapa tse nang le hlobo e tsoang lipapaling tse ntle.
Ho qala likhoeli tse ts'eletseng, ho na le litšila tsa lijo tse kenang lijong tse nang le lipoho, feela litapole li lokela ho phehiloe ka pele le ho khabisoa hantle. Ha u ntse u hōla lipoho bakeng sa nama lapeng, furu e tala e qala ho tsejoa hanyane ka hanyane, kaha phetoho e tloaelehileng ea lijo tse tloaelehileng e tla baka ho senyeha ha mekhoa ea lijo, 'me phoofolo e tla theola' mele feela. Maemong a pele, ba fepa lik'hilograma tse 10 ka letsatsi (hlooho ka 'ngoe),' me ba tlisa tekanyo e ka bang 70 lik'hilograma ka beke, ho fepa manamane ka ho arola le ho fana ka 50-100 g ya letsoai.
Ke habohlokoa! Ho fepa ka lijo tse monate ho molemo ho fana ka mor'a hore u fokotsehe.
Hantle haholo bacha ba nona boima ba limela, lijo-thollo le limela tse thata, moo makhasi a leng karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa. Li na le fiber, livithamine le limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa.
Mekhoa e metle ea theknoloji bakeng sa nama: joang ho fepa ba banyenyane
Ho na le litsela tse tharo tsa mafura a fattening bakeng sa nama (ho ja ho ka 'na ha e-ba le phapang e itseng):
Monyane o monyenyane o ntseng o hōla ho fihlela o le lilemo li le halofo le boima ba lik'hilograma tse 400 (o fana ka phepo e matla).
Nako e telele - e fana ka likhoeli tse 7-8 tsa phepo e leka-lekaneng, nakong eo lipoho li fihlang ka lik'hilograma tse 500. Tabeng ena, nama e monate ebile e na le lero.
Mefuta e bohareng (kapa bohareng ba mofuthu) - e tsebahalang ka ho ja lijo tse ngata ka likhoeli tse 5-6 le boima ba manamane ho fihlela ho 400-450 lik'hilograma.
Ho tloha likhoeli tse peli, manamane a lahleloa ka ntle ho lekhulo, moo a atisang ho qeta lihora tse 16 ka letsatsi. Boemo bo ka sehloohong - boteng ba libaka tse shaded le metsi a lekaneng. Lipohoana tse nyenyane lilemong tse 1 (nako ea ho belafatsa mafolofolo) li lokela ho bolokoa ka lehlakoreng le leng, hobane li etsa hore li be le khutso le ho ja hantle. Ka tlhokomelo e nepahetseng le lijo tse lekaneng, poho ea selemo e le 'ngoe ea likhomo e ka ba boima ba lik'hilograma tse 500, le hoja ka karolelano pontšo ena ha e felle ka lik'hilograma tse 400.
Fepa e monyenyane e lokela ho ba makhetlo a mararo ka letsatsi, 'me ka ho khetheha ka nako e le' ngoe. Sehoai se seng le se seng se sebelisa matla a sona a matla le lijo tse ntlafalitsoeng bakeng sa li-steer fattening. Maemong a mangata, phoofolo e lokela ho fumana hoo e ka bang ligrama tse 600 tsa boima ba 'mele ka letsatsi. Ha u ntse u hōlisa manamane lapeng, khetho ena e nepahetse ka ho fetisisa, kaha e u nolofalletsa ho qoba ho fetela: ho fepa kapa ho silafatsa liphoofolo ka tlala.
Likhoeling tsa pele ka mor'a ho tsoaloa (likhoeli tse 1-2), namane e fepa lihlahisoa tsa lebese feela, butle-butle ho phaella furu ea boleng ba boleng bo phahameng, koro ea koro kapa joang bo omisitsoeng ho ea ho lijo. Lenane le joalo le tla tlatsetsa ho kgolo ka potlako ea lipoho le ntshetsopele ea mpa ea bona. Ho tloha likhoeling tse tharo ho ea ho likhoeli tse tšeletseng, manamane a ts'oetsitsoeng bakeng sa mafura a hloka liprotheine tse lekaneng. Ka lebaka leo, ho hotle hore u lokisetse lijo-thollo tse silafalitsoeng, furu le meroho e hloekileng e hloekileng.
Ka lebaka la tšebeliso ea lihlahisoa tsena, lipoho li tla qala ho fumana mesifa ea mesifa, 'me likhoeli tse supileng ho isa ho tse robong joang kapa joang bo tla kenngoa lijong (ho itšetlehile ka nako ea selemo). Likhoeli tse tharo tse fetileng pele ho hlajoa, palo ea lihlahisoa tsa menyetla e ntse e eketseha, kaha sena se tlatsetsa khōlong e khōloanyane. Ho shebella theknoloji ena, u ke ke ua fumana karabo ea potso e reng "Joang ho fepa lipoho ka tsela e nepahetseng?", Empa hape o finyella boima bo tloaelehileng ba phoofolo, eo, joalokaha re se re boletse, e lokela ho ba ka hare ho lik'hilograma tse 400. Tabeng ena, nama e bonolo ebile ha e na mafura. Nako e loketseng ea ho hlaba manamane ke likhoeli tse 15-18, le hoja maemong a mang, ka mabaka a sa tšoaneng, liphoofolo li romelloa polaoaneng pejana.
Na ua tseba? Ho fepa ha namane ka mokhoa o nepahetseng hase eona feela ntho e amang palo ea nama. Karolo ea bohlokoa e bapaloa ke mefuta ea liphoofolo, e tummeng ka ho fetisisa ke Hereford.
Lijo tse matlafetseng (karolo ea tsona tse ngata lijong li ka finyella 20% ea kakaretso), li-oats kapa harese, meroho e mengata e khethiloeng le furu, ho fumaneha ha metsi kamehla (esita le ho feta - whey), hammoho le ho fana ka liphoofolo ka lisebelisoa tsohle tse hlokahalang le setlolo se hloekileng ke tsa motheo lintlha tse amang katleho ea mokhoa oa ho hōlisa manamane bakeng sa nama. Leha ho le joalo, tšebeliso ea lihlahisoa tse hōlang bakeng sa likhomo li phetha karolo ea bohlokoa. Nakong ea ha lihoai tse ling li hana ho sebelisa li-additi tse joalo, ba bang ba li sebelisa ka mafolofolo, e seng ntho e mpe kamehla.
Ha e le hantle, litokisetso tsa khōlo ea likhomo li arotsoe ka lihlopha tse peli tse ka sehloohong: tse thusang 'mele hore li sebelise matla a tsona ka 100%, le tse tlatsetsang ho potlakisa ho sa tloaelehang ha kholo le boima ba liphoofolo. Ha e le hantle, tabeng ea ho qetela, haeba u batla ho fumana sehlahisoa sa boleng bo phahameng, ha ho hlokahale hore u bue ka mokhoa o nepahetseng oa khetho ena, kaha u ka potlakisa ho hōla ha lipoho ka ho fokotsa boleng ba nama, e ka lulang e le likaroloana tsa lik'hemik'hale. Ho sa tsotellehe hore na boemo ke bofe, ha ho fanoa ka hore li susumetsang ke lithethefatsi tse matlafatsang khōlo le boima ba mafura a manamane, ke uena feela ea etsang qeto ea hore na lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale tse tsoang linaheng tse ling li hlokoa joang 'meleng oa liphoofolo tse tsositsoeng
Tlhokomelo e nepahetseng bakeng sa mefuta ea lijo
Kahoo, re se re hlokometse hore na re ka fepa lipoho joang bakeng sa mafura, empa lijo tse ntle le tse tloaelehileng ke halofo feela ea katleho. Karolo ea bobeli ke ho etsa maemo a nepahetseng bakeng sa matlo le ho etsa bonnete ba tlhokomelo ea manamane. Ela hloko haholo-holo e lokela ho lefshoa kamoreng eo ho eona ho nang le lipoho, hobane sethala sa bona se lokela ho omella. E le hore u etse sena, ho hlokahala hore u tlose lera tse silafetseng ka ho fetisisa letsatsi le leng le le leng, 'me hang ka khoeli u ka nkela sebaka seo ka ho feletseng.
Tlhokomelo e nepahetseng ea lipoho lapeng e tla ba lokolla ho mafu 'me e tla u lumella ho theola boima ba' mele, hobane ha ho na thekenoloji ea fattening e ka sebetsang ka mokhoa o tloaelehileng matlong a litšila. Manyolo a lokela ho hloekisoa ka makhetlo a mararo ka letsatsi, kamora 'ngoe le ho fepa manamane. Haeba u se na monyetla oa ho etsa ts'ebetsong hangata, leka ho hloekisa setopo hantle, bonyane bosiu.
Lijo tse nang le lipoho li lokela ho etsoa lihora tse ling le tse ling tse robeli, 'me lingaka li tla lekanya litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi tsa lihlahisoa tse itseng ntle le mathata, ho qala ho hlahisoa ke namane le lintlha tsa pele. U se ke ua hlokomoloha keletso ea ngaka, hobane liphoofolo li lokela ho fumana lijo tse ngata, eseng ho ja haholo le ho se lapa. Mofuta o motle ke motheo oa ho theola boima ba 'mele, o se na boloetse le botenya.
Na ua tseba? Bahoai ba bang ba nang le phihlelo ba khothaletsa ho sebelisa furu ea lijo e le phepo e nepahetseng, e tla u pholosa le ho fokotsa litšenyehelo tsa nama.
Ho fapana le likhomo, lipohoana li bolokiloe hantle ka makotileng, 'me batho ba bang ka lebaka la tlhaho ea bona e sa tsitsang ba tlameletsoe seterong ka liketane kapa liropo. Ke feela ka tsela ena ho khonehang ho fokotsa ho tsamaea ha liphoofolo tse mabifi le ho qoba mathata a bona le baahi ba bang ba polasing. Ho feta moo, thibelo ea mokhatlo e u lumella hore u be le boima ka potlako, e ke keng ea boleloa ka tlhokomelo ea lekhulo. Leha ho le joalo, e le hore namane e lule e e-na le takatso e ntle ea lijo, e lokela ho nkoa letsatsi le leng le le leng ho moea o hloekileng, 'me ka mor'a ho tsamaea o fuoa swill le furu.
Ho na le melao e 'maloa e bonolo eo mohomi e mong le e mong ea sebetsang ka eona a lokelang ho e latela ha a etsa qeto ea ho hlahisa manamane bakeng sa nama.
tlhahlobo e hlokehang ea manamane a li-vet pele a reka;
ho kenngoa ha liente tsohle ho latela lilemo tsa liphoofolo;
koetliso ea ho tsamaea ho tloha likhoeling tsa pele tsa bophelo (empa feela ka mor'a hore phoka e theohe);
dikahare moriting nakong ea leholimo le chesang;
ho latela litekanyetso tsa bohloeki lits'etsing (fatše e lokela ho lula e hloekile ebile e omme);
mokhatlo o tsamaeang ka nako e tloaelehileng oa lihlahisoa tse nyane, ho seng joalo lipoho li tla ba mabifi le ho utloisa bohloko;
ho boloka mocheso sethaleng (mocheso ka kamoreng ha oa lokela ho oela ka tlaase ho +10 ° C);
ho thibela ho tsamaea ha manamane nakong ea bokhachane, kaha nakong ena ba ba mabifi haholo 'me ba ka holofatsa batho ba habo bona.
Ke feela haeba u nahanne ka mefuta ena eohle ea marang-rang u tla khona ho finyella liphello tse atlehileng ka ho fetisisa ho li-bulls tse tla fana ka chelete eo ue batlang.
Ho hasoa ha li-gobies ho ama palo ea nama joang
"Joang ho nontša poho?" le "Ke lijo life tsa namane tseo u lokelang ho li sebelisa bakeng sa ho fumana boima ba 'mele?" - lipotso tsa bohlokoa haholo, empa hangata lihoai li botsoa ke ba bang: "Na ho na le molemo oa ho hula lipohoana?". Ntlha ea pele, ena ke mokhoa o tloaelehileng oa ho khotsofatsa phoofolo, eo nakong e tlang e tlang ho lumella ho qoba mathata ka tlhaho e mabifi ea banna. Ka mantsoe a bonolo, ka tsela ena, u tla khona ho fokotsa palo ea likotsi tseo liphoofolo li li hlahisang nakong ea bokhachane.
Ka nako e ts'oanang, takatso ea batho ba halefileng e eketseha haholo, empa boima ba mesifa bo fumana butle haholo ho feta ba lipoho tse sa ratoang (ka karolelano, phoofolo e joalo e boima ka lik'hilograma tse mashome a mararo). Ka lebaka lena, ha u etsa qeto ea ho qhala likhomo, u lokela ho utloisisa hore ba tla hloka lijo tse eketsehileng ho theola boima ba 'mele,' me kaha lihlahisoa tsa mesifa li hlahisa hampe, boholo ba lipoho tsena li bobebe, tse amang hampe nama. Joalokaha ho ka khoneha tharollo ea bothata bona, ho qhoqhoa ho etsoa ha e le lilemo li le seng. Nama ea lipohoana tse sa tsamaeang hantle e na le mafura a mangata a mahlano a 2-2 ho feta nama ea batho ba sa lumeleng, empa ka nako e le 'ngoe e bonolo ebile e na le lero le nang le lero, le nang le litšobotsi tse hlalositsoeng. Ho phaella moo, kamora 'mele oa liphoofolo,' mele oa liphoofolo oa hlaha ka tsela e lekanang, 'me mokokotlo o bonolo. Ho latela maikutlo a bongaka, ts'ebetso ea ho lahla e kenyelletsoa ho tlosoa ha likokoana-hloko tsa thobalano, ka lebaka leo phetoho ea lihomone tsa hormone e etsahalang ka nako e ka 'nang ea e-ba e liehang ho hōla.
Haeba u etsa qeto ea hore ho ts'oaroa ke mokhoa o qobelloang, joale o lokela ho etsoa pele ho phoofolo ea ho kopanela liphate, empa eseng pele ho lilemo tse 6-6.5. Ho potlaka ho feteletseng ho tla lebisa ho fokotseha ha kholo ea lipoho ka mohaho oa mohaho o potlakileng oa mesifa. Leha ho le joalo, ha hoa lokela ho lieha hape, kaha ho tla ba thata ho sebetsana ka katleho le poho ea khale (haholo-holo nakong ea bokhachane).
Lipohoana tse nyane li koaheloa nakong ea selemo pele li ka ea likhutlong. Haeba ka nako ena nako ea phoofolo e sa fete likhoeli tse peli, mokhoa ona o lieha ho fihlela selemong se hlahlamang.
Liphoofolo tse ntseng li hōla lapeng ho fumana nama li ka bitsoa ts'ebetso e bonolo, haholo-holo haeba u utloisisa ka ho hlaka seo u se hlokang ho uena, mme u latele lits'ebeletso tsohle. Ntho e ka sehloohong khoebong ena ke tlhokomelo e nepahetseng, ts'ebeletso ea nako ea tlhaho ea likokoana-hloko le lijo tsa boleng bo phahameng. Ke feela ka ho khomarela litlhoko tsena, o ka fumana liphello tse ntle ha u phahamisa liphoofolo.
https://lezgka.ru st.lezgka.ru © Liphoofolo tse fatileng 2020