Ronde courgette: beskrywing van die beste variëteite, verbouing en opbrengs met foto's - Raad - 2022
Die eienaardigheid van ronde courgette is dat dit ideaal is om te vul. So 'n oorspronklike gereg sal elke tafel versier. Die kweekproses is so eenvoudig soos die van gewone courgette, daar kan slegs probleme opduik as u 'n variëteit kies. Oorweeg die soorte afgeronde courgette om dit te voorkom.
Sommige mense wonder nog steeds of daar soorte groot courgette is. As u egter inligting soek, is daar baie soorte afgeronde variëteite wat lyk soos 'n pampoen.
Die eerste courgette is in Mexiko geteel en het reeds aan die begin van die 16de eeu aktief in Europa begin versprei. Verteenwoordigers van 'pampoen' het 'n gunstelinggereg vir Europeërs geword, en al hoe meer tuiniers het 'n oes begin plant. Vandag is daar baie soorte ronde courgette wat verskil in smaak, vorm en voorkoms.
Afgeronde courgette lyk meer soos 'n pampoen of 'n klein waatlemoen. Die gekweekte vrugte bereik 2-3 kg, maar vir die kook is dit beter om vrugte te kies, waarvan die massa nie meer as tweehonderd gram is nie, en die deursnee nie meer as 15 cm is nie.
Volwasse courgette met groot vrugte word gekenmerk deur 'n digte vel, waardeur dit lank in die winter gestoor word. Alle soorte ronde courgette verdra die Russiese klimaat goed, daarom is hul opbrengs hoog. Die kultuur benodig nie spesiale sorg nie; voer, onkruid en natmaak is genoeg.
Ronde courgette het goeie smaak. Hulle is sag en sappig van smaak, sonder groot sade. Sommige soorte word gekenmerk deur 'n soet smaak.
100 gram ronde courgette bevat 24 kcal, waardeur die groente as 'n lae-kalorie-produk geklassifiseer kan word.
Pampoenpitte is baie nuttig vir die liggaam, dit bevat gestruktureerde water, wat die aktiwiteit van die spysverteringskanaal verbeter, en normaliseer alle spysverteringsprosesse. Daarbenewens bevat ronde courgette die volgende nuttige komponente:
vitamiene A, B1, C, PP;
Al hierdie stowwe is uiters nuttig vir die liggaam: dit stimuleer die ingewande, verwyder onnodige gifstowwe, verminder die vlak van 'slegte' cholesterol en aktiveer metaboliese prosesse.
Voordele en nadele van ronde courgette
Ronde muurbal bevat min kalorieë en is 'n skatkis van vitamiene en voedingstowwe. Anders as langwerpige "pampoen", word dit meer algemeen in die kookkuns gebruik. As gevolg van hul aantreklike vorm, word dit meestal gebruik vir bak en vul. Dit word ook gebruik om kotelette, konfyt, bredies en nog baie meer voor te berei.
Die voordelige eienskappe van ronde muurbal word aangevul deur die feit dat dit uiters nuttig is vir swanger vroue, aangesien dit 'n gunstige uitwerking op die ingewande het.
Courgette word dikwels in skoonheidsmiddels gebruik. Dit word by gesigmaskers gevoeg wat die droë vel lank bevog.
Ronde pampoenpitte benodig nie spesiale sorg nie en is nie grillerig op die grond nie. Geen nadele is vir hierdie kultuur gevind nie.
Variëteite en basters van ronde courgette
Alle soorte courgette is verdeel in groot, klein en basters. Groot pampoenpitte weeg gewoonlik minstens 1 kilogram. Daarom is dit beter om jong vrugte te pluk om te kook totdat dit 'n groot grootte bereik het. Daar is 'n wye verskeidenheid groot ronde variëteite. Dit sluit in:
Die bal. Dit is 'n vroeë rypwording wat binne 50 dae ryp word. Die kultuur het mediumgrootte blare van 'n ligte groen kleur. Die courgettegewig is ongeveer 1 kg, die kleur is vlekagtig, liggroen. Volgens sy eksterne eienskappe, lyk 'Ball' soos 'n waatlemoen. Die vleis van die pampoen is sappig, met 'n minimum hoeveelheid klein sade. Die variëteit word gekenmerk deur weerstand teen poeieragtige skimmel en vervalle prosesse.
Waatlemoen. Nog 'n variëteit wat lyk soos 'n waatlemoen. Volledige rypwording van vrugte vind plaas in die herfs. Dit is 'n hoë opbrengs wat tot 20 vrugte per bos lewer. Aangesien die waatlemoenvariëteit geweef is en 'n paar meter oppervlakte beslaan, moet die oppervlakte van sy bewerking uitgebreid wees. Die vrugte het 'n gewig van 3 kg, en die deursnee van jong vrugte is 9-15 cm.
Die skoonma is gasvry. Die kultuur word gekenmerk deur gelykgemaakte ronde vrugte en liggroen kleur, wat wit word as dit ryp is. Die pulp van hierdie variëteit is baie sag. Vrugtegewig wissel van 1,5 tot 2,5 kilogram. Tot 10 vrugte kan gelyktydig op een plant geset word. Aanbeveel vir kaviaarverwerking, inmaak en tuiskook.
Die matroos. Vroeë rypwording. Vrugte is liggroen van kleur met 'n gevlekte geribbelde oppervlak. Rypwording neem 40 dae. Vrugte weeg tot 1 kg. Die wit pulp het die fynste smaak. Die opbrengs is 5 kg per 1 vierkante meter. Kan in alle streke verbou word.
Bootsman. Op die agtergrond van ander soorte val dit op met 'n indrukwekkende opbrengs en 'n stewige soort vrugte. Die rypwording duur 40-45 dae. Vrugte word soms tot 3 kg, soms tot 4. Die pulp het 'n uitgesproke courgettegeur en liggroen kleur. 'N Volwasse Bootsman kan maklik die hele winter geberg word.
Gemmerbroodman. Nog 'n vroeë rypvariëteit waarvan die rypwording 40 dae duur. 'N Lig-liefdevolle kultuur wat nie veel ruimte verg nie. Vrugtegewig oorskry gewoonlik nie 1 kg nie. Die beste is om onryp zucchini's met 'n deursnee van 10 cm te gebruik. Die gemmerbroodman lyk soos 'n pampoen in smaak en voorkoms. Kan in enige streek gekweek word.
Klein-vrugte-courgette word gekenmerk deur hoë opbrengste. Die vrugte groei volop, dus is dit genoeg vir kook en inmaak. Klein courgette het 'n baie fyn skil en 'n minimum sade. Klein-vrugtegewasse sluit in:
Tintoretto. Wat die eksterne eienskappe betref, lyk die variëteit soos die Russiese muurbal, net vroeër ryp (40 dae) en met klein vrugte (gemiddeld tot 600 g). Die verskeidenheid behoort aan courgette, sit terselfdertyd tot 6 vrugte op en groei in 'n kompakte bos. Die pulp smaak soet en sappig.
Oranje. 'N Miniatuurbos wat nie veel plek in die tuin inneem nie. Die opbrengs is gemiddeld. Terselfdertyd groei dit tot 5 vrugte met 'n maksimum grootte van 15 cm. Dit is belangrik om die vrugte onryp te kies, in hierdie vorm is dit ryk aan vitamiene en het dit 'n fyn smaak. As die courgette oorryp is, word dit nie geskik om te kook nie, want die laag pulp word dunner en die hele middel word deur growwe sade beset.
Die klein kok. 'N Vroeë ryp variëteit met 'n opbrengs van 10 kg per 1 vierkante meter. Rypwording duur 40–43 dae. Die vrugte word gekenmerk deur liggroen kleur en sappige pulp. Dit word gekweek deur direkte saai in die grond, asook saailinge. Die maksimum gewig van vrugte oorskry nie 300 g nie. Saad ontkiem die beste by 'n temperatuur van 25-30 grade.
Courgettebasters is geskik vir bewaring, courgettekaviaar en alle soorte kulinêre verwerking. Basters bevat die volgende variëteite:
Burzhunin F Vroeë rypwording, rypwordingstydperk is 45 dae. Die bos word gekenmerk deur krag en oorvloed blomme. Die variëteit het 'n goeie opbrengs, aanbieding en ronde vrugte. Courgette is donkergroen, hul gewig bereik 3 kg. Die variëteit is geskik vir kweekhuis- en buitekweek. Die beste saaityd is Mei. Die variëteit benodig behoorlike water, voeding, temperatuur en beligting. Die opbrengs is 10 kg per 1 vierkante meter.
Festival F Hybrid-verskeidenheid met dekoratiewe voorkoms en uitstekende smaak. Die vrugte se deursnee bereik 15 cm. Die oppervlak van die groentemurg is bedek met witgroen strepe, waar die groen kleur vervang word deur geel as dit ryp word. Die kultuur word perfek gestoor (tot 1 jaar) sonder smaakverlies. Daar moet ook op gelet word op die aantreklike voorkoms van die variëteit.
Buitelandse variëteite sluit in:
Tondo di Piacenza. Mid-seisoen verskeidenheid oorspronklik van Italië. Dit neem 50 dae om ryp te word. Ontwerp vir oop saai. Onryp vrugte met 'n deursnee van 10 cm het 'n spesiale smaak en kan vars geëet word.
Ronda de Nice. Vroeë volwasse boorling van Frankryk. Dit neem 40 dae om ryp te word. Vrugte is liggroen van kleur met 'n dun vel en 'n deursnee van 12-15 cm. Vir 'n hoë opbrengs moet die eerste vrugte so vroeg as moontlik gepluk word. Onryp vrugte is die beste geskik om te kook.
Ronde courgette is nie grillerig om na te sorg nie en benodig slegs standaardprosedures: grondvoorbereiding, die aarde losmaak, onkruid, natmaak.
Voor die plant, berei die grond voor: bemes met humus, saagsels of turf, voeg 'n bietjie minerale kunsmis by (houtas of superfosfaat). Die gebied vir courgette is goed opgegrawe en skoongemaak van allerhande onkruide en kewerlarwes.
Afhangend van die verskeidenheid courgette, word sade in oop grond gesaai of met saailinge geplant.
Plant van sade
Met oop saai word gate tot 5 cm diep gemaak, op 'n afstand van 70 cm van mekaar... 2-4 sade word in elke gaatjie geplant. As verskeie sade gelyktydig uitspruit, is net een loot oor.
U kan die ontkiemingsproses van sade versnel deur dit in minerale kunsmis of 'n groeistimulerende oplossing te week.
Om 'n vroeëre oes te verkry, word saailinge voorberei. Hiervoor word die saad 1 maand voordat dit in die grond geplant word, in potte met grond gesaai. Saailinge moet bemes word met mulleinoplossing of minerale. As die grond van swak gehalte is, is dit nodig om 2 keer te bemes. Saailinge word saam met 'n klomp aarde in vooraf voorbereide grond geplant, dit sal die wortels nie beskadig nie.
Gieter kan selde voorkom, maar volop. Die optimale waterregime is een keer elke 10 dae. Die water moet nie koud wees nie, anders kan die jong eierstokke beskadig word. Wanneer die eerste vrugte verskyn, word die volume water verdubbel. Gieter word 'n week voor oes gestaak, dit sal die ryk smaak van courgette behou.
Kyk die video: Teeltbedden aanleggen in de ECO Moestuin (Mei 2022).
Hierdie briljante frase is net terloops nodig
Beslis die uitstekende boodskap
Copyright 2022 \ Beskrywing van die beste soorte ronde courgette, kenmerke van verbouing en versorging...