Koeimelk of groentemelk vir kinders, wat is beter? - Inligting - 2021
Koeimelk of groentemelk vir kinders, wat is beter?
Koeimelk is al jare lank ernstige mededingers in suiwelbereidings van plantaardige oorsprong. Hierdie groentemelk word bereid om te drink, gemaak van bestanddele van plantaardige oorsprong (amandels, rys, hawer, soja ...), gewoonlik gekneus en verwerk in water, hoewel dit soms met olie gemeng word, en met verskillende preserveermiddels, versoeters en / of bymiddels afhangend. op die bestanddeel van oorsprong.
Alhoewel hierdie plantaardige preparate sekere voordele kan hê bo soogdiermelk, kan dit ook nadele hê, en as ouers weet ons nie altyd watter een ons moet kies nie.Ons vertel u wat die voor- en nadele is van koeimelk en groentemelk vir kinders.
- Hulle het min versadigde vet en cholesterol, behalwe kokosmelk, waarvan die versadigde vetinhoud baie hoog is.
- Die koolhidraat- of suikerinhoud daarvan is hoog. Onder die beskikbare opsies is rysmelk die een wat die hoogste koolhidraatinhoud bevat, aangesien dit stadig vrygestel word. Dit kan ook versoeters bevat, waarvan sommige sensitiwiteit en selfs dermirritasie kan veroorsaak. Dit is gerieflik om een ​​van die beskikbare opsies te kies wat die minste suikers bevat, aangesien dit die minste gesond is.
- Hulle bevat min proteïene, benewens die feit dat hierdie geneig is tot beperkte essensiële aminosure. In die geval van sojamelk is die proteïeninhoud hoër en van relatief hoë biologiese waarde.
- Dit bevat baie min mikro-elemente, soos vitamiene en minerale. Trouens, as dit vitamien D en kalsium bevat, word dit kunsmatig bygevoeg, en hierdie kunsmatige verryking is nie altyd wenslik nie.
- Het 'n groot hoeveelheid proteïene, kalsium en vitamiene D en B12, baie belangrik vir groei, en vorm 'n drinkbare formaat met 'n hoë voedingsdigtheid wat maklik vir kinders is om te verbruik.
- Dit bevat versadigde vet en cholesterol, ongesond vir die hart, wat verminder kan word deur afgeroomde melk te verbruik. In afgeroomde melk neem die natuurlike vitamien D egter ook af.
- U hoofkoolhidraat is laktose, wat ongelukkig spysverteringsprobleme kan veroorsaak. Daar is laktosevrye melk, waarin dit verdeel word in glukose en galaktose, maklik verteerbare eenvoudige suikers, dus dit kan 'n alternatief wees in geval van onverdraagsaamheid. Gefermenteerde suiwelprodukte is ook laktosevry, en dit is dus 'n ander opsie.
Sojamelk word die meeste verbruik en is die grootste mededinger vir koeimelk, aangesien dit energie verskaf wat soortgelyk is aan afgeroomde melk en soortgelyke hoeveelhede proteïene, terwyl dit nie laktose bevat nie, wat moontlike intoleransie vermy.
Daarteenoor bevat dit egter nie yster nie, en is die allergie vir soja nogal wydverspreid, daarom is dit maklik om dit weg te gooi voordat u sojamelk as plaasvervanger vir koeimelk aan ons kleintjies aanbied.
U kan meer artikels lees soos Koeimelk of groentemelk vir kinders, wat is beter?, in die kategorie Voeding vir babas.