July 19, 2019, 03:22:29 AM
(Read 4674 times)
GoogleTagged: interressantheid cheesy vroue google afrikaanse woordeboek gesegdes snaakse ¾ koppies yswater
Vryf die margarien in die meel in. Meng die kremetart en sout in.
Meng die water en asyn. Klits die eiergele by.
Voeg die eiermengsel by die meelmengsel en maak ‘n deeg aan.
Vou die deeg toe in kleefplastiek en laat dit rus vir so 6 ure.
Rol die uit en vorm pasteie met enige vulsel van jou keuse.
Bak teen 180°C tot mooi bruin.
Foto: Petro Kloppers
“SOUSBONE” FOR ONE
SOUSBONE FOR ONE
Rinse the beans and soak overnight in tap water.
Cover beans with water in a saucepan and simmer slowly until the beans are soft. This will take at least 2 hours, but might take longer. Add more boiling water if necessary to keep the beans moist.
To thicken the sauce, mix a tablespoon flour or cornflour and a little water into a smooth paste, stir into the beans.
Recipe posted by Wayne Dugmore
½ pak gnocchi pasta
1 eetlepel Ina Paarmans hoender speserye
1 eetlepel Ina Paarmans cajun speserye
1 pakkie Royco cheese, ham and mushroom pasta sous
2 eetlepels soet rissie sous
Maak pasta soos normaalweg gaar.
Verhit die knoffel botter in ‘n pan tot gesmelt. Gooi die blik sampioene en die speserye in en braai. Voeg die blik tuna by en braai verder. Gooi die soet rissie sous by en haal van plaat af.
Meng die tuna en gaar pasta goed saam.
Maak die sous aan en meng by die pasta gereg in.
Foto: Suzaan Steenberg
GINA SE MA SE MAYONNAISE
1 eetlepels asyn
Meng eier (wit en geel) vir 20 sekondes in voedselverwerker.
Voeg asyn, suurlemoensap, sout en mosterd by. Blits weer vir 20 sekondes. Voeg olie in dun straal by tot alles gemeng is. Voeg nog sout en suurlemoen sap by volgens smaak.
Ek het ook bietjie vars peper bygevoeg.
Foto: Gina Fasen Viljoen
1 pakkie Royco BBQ Oxtail Stew Mix
Was die vleis goed in sout water af.
Sny vark tjops in blokkies en pak in prutpot.
Gooi suurlemoen, asyn, sout, kerrie poeier en uie bo op vleis.
Gooi nou kookwater oor vleis tot net toe, plaas prutpot op “hoog”
Wag dat die vleis begin kook, neem tyd vir so uur en ‘n half of net tot dit bietjie sagter is.
Sit al die groente bo op die vleis en kook tot dit gaar is.
Meng nou die stew mix in 2 eetlepels koue water en roer deur.
Sprinkel die BBQ oxtail mix bo-oor.
Sit die deksel terug en laat dit deur kook tot sous verdik het.
Sodra die sous reg is meng dit deur.
Foto: Toekie Bosch
HOENDER IN ROMERIGE WITWYNSOUS
1/4 groen soetrissie gekap
1.2 teelepel knoffel gekap
1/3 pakkie sampioene gekap
1/3 pakkie gerookte spek in stukkies gesny
Grof gemaalde swartpeper, sout, oreganum en basilliekruid na smaak
3 hoender fillette in repies gesny
1/4 koppie witwyn
1 1/2 koppies room
Braai ui, soetrissie, knoffel, sampioene, gerookte spek, peper, sout, oreganum en basillikruid tot uie deurskynend is. Voeg hoender by en braai goed deur. Voeg witwyn by en kook goed deur. Voeg room by en prut tot ‘n dikkerige romerige sous vorm.