Lamsvleis-frikkadelle op tortillas met hoemoes en salsa | SARIE
Lamsvleis-frikkadelle op tortillas met hoemoes en salsa	deur Herman Lensing
600 g (18 klein) lamsvleisfrikkadelle
200 g komkommer, in blokkies gesny
200 g hoemoes
Verhit olyfolie in ’n middelslagpan. Plaas frikkadelle in pan en braai vir 8 – 10 minute of tot goudbruin en gaar. Hou eenkant. Meng komkommer, knoffel, ui, avokado, tamatie, sap en skil van suurlemoene saam. Geur goed met sout en peper. Rooster tortillas in warm pan tot goudbruin en warm. Verdeel hoemoes tussen tortillas, gevolg deur frikkadelle en avokado-salsa. Sit warm voor. Wenk Jy kan ook gaar winkelhoender, wat van die been gevlok is, pleks van die frikkadelle gebruik. Sakkie Marais: Legende van 1 Valskerm Bataljon | BUSH WAR BOOKS Home
BUSH WAR BOOKS All All Sakkie Marais: Legende van 1 Valskerm Bataljon Sakkie Marais: Legende van 1 Valskerm Bataljon
Sakkie Marais: Legende van 1 Valskerm Bataljon
Die lewendige lewensverhaal van 'n lewende legende: RSM Sakkie van Rooiplaas. Sy naam is sinoniem met veral 1 Valskermbataljon. Hier is 'n vertelling wat die kamoefleernet lig oor 'n era in Suid Afrika se onstuimige geskiedenis, met eie reels, oorwinnaars en wettige teikens - en soms slagoffers wat in die kruisvuur beland. Lesers leer nie net vir Sakkie ken soos min troepe tevore kon nie. Hulle kry tegelyk 'n deeglike kyk agter die skerms van weermagopleiding uit 'n tydperk wat tans weer sterk "op parade" gekom het.
Sakkie Marais (kmdt): Izak Marais is gebore op 20 Julie 1948. Hy voltooi sy skoolloopbaan in 1965 aan Florida Hoërskool. In 1966 (voor die Nasionale DiensplIgstelsel) is hy na Leër Gimnasium (Pretoria, Voortrekkerhoogte). Daarna sluit hy by die staandemag aan. Die kern van sy loopbaan was by 1 Valskermbataljon (Bloemfontein) waar hy uiteindelik RSM (Regimentsammajoor) geword het. Daarna het hy hom by die Offisierskorps aangesluit tot en met 1994 waar hy as Operasionele Offisier tot die rang van kommandant gevorder het. Die begin van Suid-Afrika se demokrasie was die einde van sy weermagloopbaan. Die daaropvolgende 22 jaar het hy sy deskundigheid­ en uitgebreide militêre ondervinding in die buiteland gebruik vir ‘n voortgesette, aksiebelaaide professionele loopbaan – nommerpas vir ‘n hoogsopgeleide soldaat-avonturier wat nooit ‘n pen pusher kon wees nie.
Sagteband, 240 bladsye.
" Hoe een man se stem kon dra van die hek tot verby die pakhuis, het ek nog nooit teengekom nie"
"We were proud to fight alongside a brave and fearless man like Sakkie, barking orders with a clear vision of what was happening around him at all times!"
I've just started the book, but it seems to be a good read. Thanks for the speedy delivery. This is my second book from Bushwar Books and I cannot fault your service. Thanks!
Very well written important part of Para History - great reading which brought back good memories