#SARIESondag - Warm winterkuier!
JY LEES NOU #SARIESondag - Warm winterkuier!
Tuis / Kos / Naweektafel
Met dié week se #SARIESondag kuier ons lekker in die hart van die winter. Die spyskaart is geïnspireer deur bier en hoe om met bier te kook! Indien jy nie van bier hou nie of dalk nie alkohol gebruik nie, is jy welkom om dit met water of aftreksels te vervang.
FOTO's Donna Lewis
1 groot varkboud van 1,5 kg, 225 g chorizo
655 ml melk, 290 g beleë cheddarkaas, 170 g gruyère-kaas, 70 g botter
15 ml origanum, 225 g chorizo, 1 x 340 ml-bottel bier, 60 ml gerookte paprika, 5 ml fyn kaneel, 20 ml heel komyn, 250 ml tamatiepuree
3 uie, 6 knoffelhuisies,1 kg pampoen, 15 ml vars gemmer, slaaiblare,
90 ml olyfolie, 350 ml hoenderaftreksel, broodblokkies, 350 ml appelbier, 1 100 ml koekmeel, 250 ml lager-bier, 10 groot agurkies, 10 klein broodrolletjies, 1 x 340 ml-bottel bier, 3 lourierblare, 5 ml vanieljegeursel, 110 ml strooisuiker, 45 ml mielieblom, 3 eiergele, 2 eiers, 100 ml bier, 10 g kitsgis, winkel-karamelsous
Botter, melk, eiers, sout en peper, olyfolie, olie vir diepbraai, vanieljegeursel, uie, knoffelhuisies, hoenderaftreksel, witwynasyn, heuning, sagte bruinsuiker, strooisuiker, koekmeel, bruismeel, tamatiesous, worcestersous, blatjang, koekmeel, versiersuiker
Laai jou spyskaart HIER af.