Dieet met baie vesel teen artritis - naturopatie en naturopatiese spesialis portaal - Nuus - 2022
Artritis en voeding: meer vesel
Dit is lank reeds bekend dat benewens geneesmiddel-, fisieke en chirurgiese terapie, voeding ook 'n belangrike aanvullende maatreël kan wees in die behandeling van siektes van die rumatiese aard. Volgens nuwe bevindings kan 'n dieet met 'n vesel met vesel ook help met artritis.
Etlike honderde siektes word saamgevat onder die generiese term "rumatiek". Volgens kenners is rumatoïede artritis (RA) die algemeenste inflammatoriese gewrigsiekte. Dit is onder meer belangrik vir die pasiënt hoe hy eet. Die dieet moet byvoorbeeld baie vesel bevat. Dit word voorgestel deur 'n nuwe studie.
Algemene toestand verbeter
Soos die Friedrich Alexander Universiteit van Erlangen-Nuremberg (FAU) in 'n huidige kommunikasie skryf, is die vesel van die voeding nie ballast nie - inteendeel. Volgens die kenners is die voedsel wat meestal onverteerbaar is, 'n fees vir die dermbakterieë, wat dit gebruik om kortketting-vetsure te produseer. Hierdie kortketting-vetsure het 'n positiewe uitwerking op inflammatoriese siektes soos rumatoïede artritis.
Die aantal regulerende T-selle wat outo-immuunreaksies teenwerk, reaksies waarin die liggaam se verweer teen sy eie organisme gerig is, neem onder meer toe wanneer mense met artritis 'n dieet ryk aan vesel eet. Navorsers van die FAU het ook bevind dat die algemene welstand van pasiënte verbeter het met 'n dieet met 'n veselvesel. Die resultate is in die vaktydskrif "Nutrients" gepubliseer.
Darmflora benodig vesel
Soos in die kommunikasie uiteengesit, speel die dermbakterieë 'n onbeduidende rol in die ontwikkeling van outo-immuun siektes. Hierdie mikroörganismes, wat by volwassenes ongeveer twee kilogram liggaamsgewig uitmaak, maak staat op voeding, sodat die dermflora ongeskonde bly. Dit beteken dat hulle vesel benodig.
Die dieet van vandag bevat egter dikwels min vesel, wat kan lei tot 'n versteurde dermflora. 'N Versteurde bakteriële samestelling in die ingewande word op sy beurt geassosieer met outo-immuun siektes, aangesien die mikro-organismes dan minder kortketting-vetsure produseer. Hierdie vetsure, wat propionaat en butyraat insluit, word byvoorbeeld in die sinoviale vloeistof aangetref, dra by tot die funksionering van die gewrigte en voorkom volgens 'n studie ontsteking.
Nog 'n wetenskaplike studie deur die span gelei deur prof. Dr. Mario Zaiss, voorsitter van immuniteitsverdraagsaamheid en outo-immuniteit by die FAU, ondersteun hierdie resultate. Die FAU-wetenskaplikes het ondersoek ingestel na hoe die proteïen zonulien in die derm geïnhibeer kan word wat outo-immuun siektes bevorder. Die navorsers het onder meer bevind dat dieet- en dermbakterieë die produksie van zonulien beïnvloed. Die resultate van hierdie studie is gepubliseer in die bekende tydskrif "Nature Communications".
Van vryheid van simptome tot siekte
In die Zonulin-studie het die FAU-span onder leiding van prof. Mario Zaiss die bydrae van die dermflora tot die proses van simptoomvrye outo-immuniteit tot siekteaktiwiteit ondersoek. Die navorsers het bevind dat die dermepitel, dit wil sê die bedekkingsweefsel - die omhulsel - van die ingewande, meer zonulien vrystel wanneer die dermbakterie versteur word.
Zonulin sorg dat die sogenaamde stywe verbindings - proteïene wat die spasies tussen die selle van die dermomhulsel verseël - deurlaatbaar word, byvoorbeeld vir peptiede of gedeeltes van bakterieë. Die bakteriese fragmente lyk soos komponente van die menslike liggaam, en daarom vermoed die wetenskaplikes dat die organisme nie tussen die vreemde stowwe en sy eie liggaamselle kan onderskei nie.
Soos in die kommunikasie uiteengesit, val dit die indringers aan en vorm dit teenliggaampies wat ook teen die liggaam se eie selle gerig is. Die gevolg is outo-immuun inflammatoriese reaksies en die beginsein vir die siekte-aktiwiteit by rumatoïede artritis.
Met 'n verhoogde konsentrasie zonulien in die ingewande, verhoog die studie ook die risiko van 'n artritis-uitbraak binne die volgende jaar, selfs by voorheen simptoomvrye pasiënte met outo-immuniteit.
Deur biopsies van die dunderm het die navorsers getoon dat die stywe aansluitings, die dermversperring, verander het en meer deurlaatbaar geword het toe die zonulienvlakke verhoog het. Volgens die kenners was die deurlaatbaarheid van die derm vir laktulose ook die begin van aktiewe artritis by muise en mense.
Die aanvang van artritis is vertraag
Aangesien die navorsers reeds van hul vorige studie weet wat die positiewe effekte van die kortketting-vetsuur-butyraat op rumatoïede artritis was, het hulle ook butyraat aan muise toegedien in die zonulinestudie. Hulle het gevind dat hierdie behandeling die aanvang van artritis vertraag, die zonulienvlakke verlaag het en die dermversperring versterk het.
Die wetenskaplikes het 'n nog sterker effek behaal met die toediening van larazotiedasetaat, 'n stof wat reeds in kliniese studies gebruik word om coeliakie te behandel, d.w.s. glutenintoleransie. Met larazotiedasetaat, wat die produksie van zonulien belemmer, het inflammasie in die gewrigte verminder, beensterkte toegeneem en die aanvang van artritis is vertraag.
Die navorsers van die FAU glo dat die siekte-aktiwiteit in artritis ook by mense vertraag kan word deur die produksie van zonulien met larazotiedasetaat te blokkeer. Aangesien hierdie stof reeds in fase III-studies getoets word, kan dit ook binnekort moontlik wees vir rumatoïede artritis.
Balanseer die dermflora
Die FAU-span beveel ook aan om die dermflora te balanseer deur 'n dieet met 'n veselvesel om die dermbakterieë in staat te stel om groter hoeveelhede butiraat te produseer en die dermversperring te versterk. Die wetenskaplikes beskou die verbruik van vesel as 'n addisionele behandelingsbenadering vir rumatoïede artritis en moontlik ander outo-immuun siektes.
'Hippokrates het reeds die belangrikheid van voeding vir die gesondheid erken en wanvoeding geïdentifiseer as een van die belangrikste oorsake van die ontwikkeling van siektes:' U voedsel moet u middel wees, en u middel moet u voedsel wees. ' dan moet ons dit nader bekyk en die verhoudings beter ondersoek, "sê prof. Mario Zaiss, studieleier. (Ad)
Friedrich-Alexander Universiteit Erlangen-Nuremberg: Dieet ryk aan vesel as aanvullende behandeling vir artritis? (Verkrygbaar: 05.07.2020), Friedrich-Alexander Universiteit Erlangen-Nuremberg
Julian Häger, Holger Bang, Melanie Hagen, Michael Frech, Pascal Träger, Maria V. Sokolova, Ulrike Steffen, Koray Tascilar, Kerstin Sarter, Georg Schett, Jürgen Rech, Mario M. Zaiss: The Roll of Dietary Fiber in Rheumatoid Arthritis Patients: 'N uitvoerbaarheidstudie; in: Voedingstowwe, (gepubliseer: 07.10.2019), Voedingstowwe
Sébastien Lucas, Yasunori Omata, Jörg Hofmann, Martin Böttcher, Aida Iljazovic, Kerstin Sarter, Olivia Albrecht, Oscar Schulz, Brenda Krishnacoumar, Gerhard Krönke, Martin Herrmann, Dimitrios Mougiakakos, Till Strowig, Georg Schett & Mario M. Zaiss: Short-chain vetsure reguleer sistemiese beenmassa en beskerm teen patologiese beenverlies; in: Nature Communications, (gepubliseer: 04.01.2018), Nature Communications
Narges Tajik, Michael Frech, Oscar Schulz, Fabian Schalter, Sébastien Lucas, Vugar Azizov, Kerstin Dürholz, Franziska Steffen, Yasunori Omata, Andreas Rings, Marko Bertog, Aroldo Rizzo, Aida Iljazovic, Marijana Basic, Arnd Kleyer, Stephan Culemann, Gerhard , Yubin Luo, Klaus Überla, Udo S. Gaipl, Benjamin Frey, Till Strowig, Kerstin Sarter, Stephan C. Bischoff, Stefan Wirtz, Juan D. Cañete, Francesco Ciccia, Georg Schett & Mario M. Zaiss: Targeting zonulin and intestinal epithelial hindernisfunksie om die aanvang van artritis te voorkom; in: Nature Communications, (gepubliseer: 24 April 2020), Nature Communications