'The Taste' is op pad na die Verenigde Koninkryk - Nuwe resepte
'The Taste' is op pad na die Verenigde Koninkryk
Die Britse weergawe van die program sal steeds Anthony Bourdain, Nigella Lawson en Ludo Lefebvre vertolk
Die mededingende kookprogram van ABC Die smaak, met bekende sjefs in die hoofrol Anthony Bourdain, Nigella Lawson, en Ludo Lefebvre, sal in 2014 in die Verenigde Koninkryk in première kom, volgens 'n persverklaring deur Britse televisies Kanaal 4.
Die vertoning, wat onlangs sy eerste seisoen in die Verenigde State voltooi het, bevat 12 deelnemers wat mekaar in kookuitdagings meeding. Die deelnemers sal in drie spanne verdeel word, elk met een van die drie beoordelaars - Bourdain, Lawson en Lefebvre - as mentor. Die deelnemers sal onafhanklik en as spanne deelneem.
As deel van die kompetisie sal elke rondte 'n blinde smaak toets insluit, met die deelnemers wat daarop gemik is om "die smaak van die professionele persone met net een lepel kos te behaag." Omdat die proewe blind is, is dit moontlik dat Bourdain, Lawson en Lefebvre een van hul mentees kan uitskakel as die gereg nie indruk maak nie. 'Dit gaan alles oor die smaak en niks anders as die smaak nie,' het Lawson gesê oor die vertoning in die Daaglikse pos.
Channel 4 het ook die regte op aflewerings van die Amerikaanse weergawe van die program verkry.
Die Verenigde Koninkryk (VK) is net wes van die vasteland van Europa geleë. Dit bestaan ​​uit verskeie eilande, waarvan die grootste Groot -Brittanje is. Groot -Brittanje bestaan ​​uit Skotland in die noorde, Engeland in die suidooste en Wallis in die suidweste. Noord -Ierland is die noordwestelike deel van Ierland, 'n aparte eilandnasie net wes van Groot -Brittanje, maar dit is ook deel van die Verenigde Koninkryk. Daar is eeue lank geweld in Noord -Ierland weens godsdienstige en politieke konflik daar. Omdat die seewater die Verenigde Koninkryk omring, het dit 'n sagte, reënerige klimaat. Die land se boere produseer ongeveer 60 persent van die voedsel wat die Verenigde Koninkryk benodig. Vanaf 1980 word die boerdery meer gemeganiseerd, met boere wat masjinerie gebruik om gewasse te plant en te oes. Die produktiwiteit van plase in die Verenigde Koninkryk het gedurende hierdie tydperk met ongeveer 10 persent toegeneem. Meer boere maak vee groot as gewasse, en sommige van die wêreld se beste bees- en lamsvleis word in die Verenigde Koninkryk grootgemaak.
Koringgras: is dit die moeite werd?
Verbruikers koop nuutste produkte soos acai, mangosteen en klapperwater. Maar baie mense vergeet om hul navorsing te doen om uit te vind of hulle uiteindelik hul geld in die toilet gaan spoel. Vandag verdiep ons in koringgras om u te vertel of hierdie nuwerwets groen plant die moeite werd is.
Koringgras is gewild gemaak deur Boston se Ann Wigmore, wat uit Litaue na die VSA geïmmigreer het. Sy het geglo dat koringgras siektes kan genees as gevolg van haar interpretasie van die Bybel en deur te sien hoe honde en katte van die plant af voed as hulle siek word. In die vroeë 1980's is Wigmore deur die Massachusetts Attorney General gedagvaar oor bewerings dat haar koringgrasprogram die behoefte aan insulien vir diabete kan verminder of uitskakel. Alhoewel sy die eis later terugtrek, is sy in 1988 weer gedagvaar omdat sy beweer het dat haar 'energie -ensiemsop' vigs genees. Sy is uiteindelik beveel om op te hou beweer dat sy 'n lisensie het om siektes te behandel. In 1993 sterf Wigmore, maar haar idees oor koringgras leef voort.
Koringgras is die jong gras van 'n koringplant. Dit word ook hondegras, kwakgras, hekgras en rusbankgras genoem. Dit groei in gematigde klimate in Europa en die Verenigde State en kan binne of buite groei. Mense kan maklik hul eie koringras verbou deur koringsaad in water te plaas en tyd te gee om te groei.
Hierdie gras het 'n bittere, aardse geur waarna die meeste mense opdringerig is, veral as hulle 'n "skoot" koringgrassap neem.
Twee vloeibare onse gekonsentreerde koringgrassap bevat 15 kalorieë, 15% van u daaglikse dosis vitamien C en 20% u daaglikse dosis yster. Dit bevat ook vitamien E, kalsium en magnesium.
Aanhangers van koringgras beweer dat dit talle gesondheidsvoordele inhou deur immuniteit te verhoog tot die ontgifting van die liggaam tot die vernietiging van skadelike bakterieë in u ingewande. Ander eise sluit die moontlikheid in om kanker, bloedarmoede, diabetes, veltoestande, kolonreiniging en gewrigspyn te beveg. Baie van die hype kom uit die feit dat koringgras gemaak is van 70% chlorofil, wat meer is as enige ander groen blaargroente.
Daar is min studies oor koringgras, en die wetenskaplike bewyse wat beskikbaar is, ondersteun geen van hierdie gesondheidseise nie. Daarbenewens stem die American Cancer Society saam dat daar nie genoeg bewyse is om bewerings teen kanker te ondersteun nie.
Ander sê dat die drink van koringras sap 'n eenvoudige manier is om in al jou groente te kom, maar 'n "skoot" van hierdie groensap vervang nie al die fitochemikalieë en die verskeidenheid voedingstowwe wat jy kry as jy 'n verskeidenheid kleurvolle groente eet nie.
Alhoewel koringgras as redelik veilig beskou word, is newe -effekte onder meer naarheid, hoofpyn, korwe en hardlywigheid. Aangesien dit in die grond of water gegroei word en rou geëet word, kan dit maklik besmet wees met bakterieë of vorm.
Swanger en verpleegkundiges word sterk aangeraai om dit nie te vermy nie. As u 'n glutenintoleransie of koring- of grasallergie het, moet u dit ook vermy.
Bottom line: Koringgras is nie 'n wondermiddel vir siektes nie, en dit is ook nie 'n wonderlike groente nie. As u die sterk grasagtige smaak kan verdra, moet u dit af en toe doen. U spaar beter u geld en belê u smaakpapille in 'n uiteenlopende verskeidenheid heerlike vrugte en groente.
9 wêreldwye handelsmerke wat hul beroemde resepte aan die publiek bekend gemaak het
U kan nou die Sweedse frikkadelle van Ikea, Panera Bread se macaroni en kaas, McDonald's McMuffins en meer wêreldwyd bekende spesialiteite uit u eie kombuis maak.
Restaurante, pretparke en hotelle is nog steeds onder die indruk van die gevolge van die koronavirus, wat veroorsaak dat mense regoor die wêreld hul gunsteling lekkernye, oggendnoodsaaklikhede en lekker plesierhappies mis.
Terwyl bestellings vir tuisbly en self-kwarantyn in die land steeds geld, het u gunsteling handelsmerke besluit om 'n unieke aanbod aan u te bied deur resepte vir alles van Disney Parks ' Mickey Mouse-vormige beignets vry te stel aan gesoute karamel -roomys van Pret A Manger. Hier deel ons besonderhede oor al die ikoniese geregte wat u nou vir u kan maak.
DoubleTree by Hilton se Chocolate Chip Cookies
Op 9 April het die DoubleTree -hotel een van die eerste wêreldwye handelsmerke geword wat die besonderhede oor sy beroemde soetgoed bekend gemaak het. Gewoonlik word meer as 30 miljoen van die warm, heerlike koekies elke jaar verbruik, maar as gevolg van die koronavirus wou die hotel vreugde verskaf deur die resep vir tuiskokke vry te stel. By die vrylating het Shawn McAteer, die senior vise -president en wêreldhoof van DoubleTree, gesê: "'n Warm sjokoladekoekie kan nie alles oplos nie, maar dit kan 'n oomblik van troos en geluk bring."
Kaneelbrood van Dollywood
Aanhangers van temaparke besoek selde hul gunsteling webwerwe sonder om na te dink oor die kos wat hulle by hul aankoms gaan eet. In die geval van Tennessee 's Dollywood, is die maaltyd wat by my opkom die ikoniese, uitmekaar kaneelbrood. Vanaf April kan u die onmiskenbare Suidelike geur van die park huis toe bring met die amptelike resep, gekombineer met warm appelbotter of versiersel. Reis + Ontspanning het u die volledige resep hier gedek?
Mis u u IKEA -frikkadelle -oplossing? Ons het 'n resep vir u gemaak om hierdie heerlike gereg in die gemak van u eie huis te herskep #IKEAvleisballetjies pic.twitter.com/d89lRsJxH7
- IKEA UK (@IKEAUK) 20 April 2020
IKEA se Sweedse frikkadelle
As u by IKEA was vir noodsaaklike huismeubels, is die kans redelik groot dat u die kafeteria binnegekom het om die ikoniese frikkadelle van die in Swede gebore winkel te probeer. Nou, u kan geniet van die pittige lekkernye sonder om na die winkel te gaan, aangesien die wêreldwyd bekende kleinhandelaar sy resep (via 'n brutale diagram op Twitter) aan die publiek bekend gemaak het. Boonop bevat dit selfs die Sweedse roomsous wat IKEA -koper begeer.
Roomys, koekies en meer van Pret A Manger
Die in die Verenigde Koninkryk gebore Pret A Manger, wat erken word vir sy atmosfeer in kafee-styl, toebroodjies en gebak, het tydens die wêreldwye pandemie op sosiale media verskyn en verskeie resepte vrygestel wat almal kan geniet. Die eetkamer het onlangs gedetailleerde resepte vir brownie -happies, gebakte frittata en veganistiese koekies met donker sjokolade vrygestel.
McDonalds se McMuffin
Baie McDonald's-plekke regoor die wêreld het hul deure en wegneemvensters vir die publiek gesluit weens die wêreldwye pandemie, wat veroorsaak het dat baie mense hul oggendmaaltye heroorweeg. McDonald's UK het spesifiek al sy plekke in die Verenigde Koninkryk en Ierland gesluit, wat daartoe gelei het dat sy besluit om sy McMuffin -resep vir wors en eier via Twitter vry te stel.
Gesinsmaaltye van The Cheesecake Factory
The Cheesecake Factory, wat erken word vir sy spyskaart van 21 bladsye en groot bedieningsgroottes, is die ideale plek vir unieke drange hier in Noord-Virginia en verder. Onlangs het die nasionale ketting die tuisste weergawes van sy gewildste geregte bekendgestel, waaronder saladeslaai met amandelkors, hoender-taquito's en pannekoeke met kaneelrolletjies. Boonop het The Cheesecake Factory vroeg in Mei sy eerste virtuele kookklas ooit geloods, wat voortgegaan het met gereeld geskeduleerde sessies via Facebook Live.
Daarom proe Kit-Kats 'n miljoen keer beter in die VK
Nie alle sjokoladestafies is gelyk nie. Sekerlik, almal kan u soet tand bevredig. Maar sommige smaak eenvoudig beter as ander. En as u nog nooit Britse Kit-Kats probeer het nie, dan is u op soek na 'n groot verbaas as jy een in die hande kry.
Diegene wat deelgeneem het aan 'n geurtoets wat Britse Kit-Kats met Amerikaanse Kit-Kats vergelyk, kan getuig dat hulle eintlik doen smaak anders. En daar is 'n rede: hulle het nie net verskillende vervaardigers nie, maar hulle het ook heeltemal ander resepte. Amerikaanse Kit-Kats word gemaak deur die Hershey Company, terwyl Britse Kit-Kats deur Nestlé gemaak word. Die in Amerika gemaakte sjokoladestafie bevat meer suiker, terwyl die Britse sjokoladestafie meer vet en kakao bevat, wat 'n ryker, gladder geur tot gevolg het.
Soos Business Insider berig, bepaal die Britse wetgewing dat 'n produk ten minste 25% kakao -vaste stof moet wees om as melksjokolade beskou te word. In die VSA moet 'n produk egter slegs 10% sjokolade drank wees.
Kit-Kats is een van die gewildste sjokoladestafies oorkant die dam. En namate meer Amerikaners die VK besoek, ontdek hulle self hoekom. Namate die gewildheid van Britse Kit-Kats toeneem, wil meer en meer mense hul smaak kry. Die Hershey Company het spoedig daarvan kennis geneem, en wel, hulle was 't gelukkig met hierdie nuus.
Deesdae is dit baie moeiliker om Britse Kit-Kats in Amerika in die hande te kry.
Die New York Times berig dat die Hershey Company in 2015 'n ooreenkoms aangegaan het met Let 's Buy British Imports om die invoer van alle Cadbury 's sjokolade wat in die buiteland geproduseer word, te verbied, Toffee Crisps, Yorkie-sjokoladestafies, Maltesers en-ja-Britse Kit-Kats.
Na die aankondiging het 'n besonder passievolle Britse sjokolade -aanhanger 'n petisie begin om die regsaksie van Hershey Company te protesteer. Dit was in 2015 en mense is steeds onderteken dit, meer as drie en 'n half jaar later. Ten tyde van hierdie skrywe het dit byna 40 000 handtekeninge.
Die ongeoorloofde sintuie
Stel jou 'n wêreld voor sonder die reuk.
Foto deur Regis Duvignau/Reuters
Smaak- en reukversteurings kan verwoestend wees, maar sulke probleme kry dikwels geen behandeling nie. Carl Philpott, direkteur van die enigste kliniek in die Verenigde Koninkryk wat toegewy is aan smaak- en reukversteurings, verduidelik hoe hierdie toestande u ervaring van die wêreld heeltemal kan verander.
Mick O'Hare: Hoeveel mense word geraak deur smaak- en reukversteurings?
Carl Philpott: Dit is moeilik om 'n presiese syfer daaroor te gee, maar die beste skatting is ongeveer een uit 20. Alleen in die Verenigde Koninkryk beloop dit meer as 3 miljoen mense. Ter vergelyking, een uit elke 30 mense in die Verenigde Koninkryk het een of ander vorm van sigverlies, en een uit elke ses het 'n gehoorversteuring.
MO: Waarom is hierdie sintuie so belangrik?
CP: Hulle is 'n groot deel van die daaglikse lewe. Eet is noodsaaklik vir ons voortbestaan, en genot van kos en drank verseker dat hierdie proses gehandhaaf word. Hierdie sintuie dien ook as 'n gevaarwaarskuwingstelsel om ons te help om gevare soos gaslekkasies en bederfde voedsel te vermy. Reuk verseker dat ons ons persoonlike higiëne handhaaf en bied ons 'n noodsaaklike interaksie met die wêreld om ons - met plesier uit eenvoudige dinge soos blomme. Vir baie mense help reuk ook om herinneringe te herskep.
MO: Gegewe hoe ontwrigtend kan dit wees om jou smaak- of reukgevoel te verloor, waarom dring daar nie meer mense aan op behandeling nie?
CP: Baie is nie bewus daarvan dat hulle behandel kan word nie, en ander onderskat hul reukverlies. Byvoorbeeld, chroniese sinusitis, wat behandelbaar is, sal 11 persent van die mense op 'n stadium in hul lewens beïnvloed. Sedert ons kliniek geopen is, is ons oorweldig deur verwysings en versoeke om behandeling. Ons het 'n stroom mense losgelaat wat wag vir 'n uitlaatklep wat baie jare lank in stilte gely het.
MO: Wat is die gevolge vir mense met reukversteurings?
CP: Die tong bespeur slegs die basiese smaak van sout, soet, bitter, suur en umami - 'n hartlike, hartlike smaak. Dit is die neus wat die smaak van kos gee. Verlies van reuk, en daarmee saam die ervaring van voedselgeur, is nogal verwoestend. Om die verlies van 'n hele gevoel of selfs twee te hanteer, lei dikwels tot ander probleme - insluitend depressie en selfmoordgedagtes.
MO: Met die ernstige impak wat hierdie toestande kan hê, waarom is daar dan nie meer toegewyde klinieke soos joune nie?
CP: Daar is 'n gevoel van apatie as gevolg van die relatiewe gebrek aan begrip van hierdie sintuie. Die impak van hul verlies word onderskat, en daar is 'n persepsie dat niks gedoen kan word nie.
Boonop beteken 'n gebrek aan belangstelling in kliniese praktyk dat die onderrig van hierdie vak in mediese skole swak is. Die meeste mediese skole bestee slegs 'n klein persentasie tyd in hul kursusse aan die oor-, neus- en keeldissipline.
MO: En tog is daar baie ondernemings wat toegewy is aan verlies van sig en gehoor. Hoekom is dit?
CP: Die oor oorheers die oor-, neus- en keeldissipline, en hoewel spesialiste oop moet wees vir die behandeling van reuk- en rukstoornisse, word die neus dikwels as 'n arm en oninteressante familielid beskou. Anosmia, of die verlies van reuk, word nie gereeld as 'n belangrike behandelingsprioriteit beskou nie.
MO: Is dit omdat smaak en reuk as minder noodsaaklike sintuie beskou word?
CP: Ja, hulle word gereeld so gesien. Mense met sulke afwykings lyk "normaal" en kan funksioneer met minder duidelike gestremdheid as mense sonder sig of gehoor. As gevolg hiervan word hulle meestal aangeraai om weg te gaan en met die toestand te probeer saamleef, sodat baie sukkel om die hoof te bied. Dit is dikwels net so belangrik om die gepaardgaande depressie, wat meer as die helfte van mense met smaak- en reukversteurings kan beïnvloed, te behandel, net soos die reuk- of smaakverlies.
MO: Wat veroorsaak die meeste smaak- en reukversteurings?
CP: Daar is vier mees algemene oorsake, waaronder chroniese rhinosinusitis, of aanhoudende ontsteking van die sinusse en neusgange, wat die neus blokkeer en druk en gesigspyn veroorsaak. Dan is daar 'n kopbesering, as die brein gekneus word en die reuk senuwees beseer word, en die verkoue -virus, wat die selle van die reukepiteel kan beskadig, die gespesialiseerde weefsel wat die binnekant van die neusholte voer. Uiteindelik is sommige gevalle idiopaties, wat beteken dat hulle geen ooglopende oorsaak het nie.
MO: Hoeveel hiervan kan behandel of genees word?
CP: Niemand kan as sodanig genees word nie, maar chroniese rhinosinusitis is baie behandelbaar: meer as 90 persent van die pasiënte in hierdie kategorie kan hul reuksintuig na steroïedbehandeling herwin om inflammasie te verminder. In die ander gevalle is daar medisyne wat ons kan gebruik. Orale kortikosteroïede word altyd eers probeer om seker te maak dat die onderliggende toestand nie veroorsaak word deur byvoorbeeld ontsteking deur allergieë nie.
Reukversteuring of parosmias kan soms met klein dosisse anti-epileptika behandel word. Dit is omdat hierdie verdraaiings veroorsaak kan word deur die brein se verkeerde interpretasie van seine wat dit ontvang - wat mense daartoe lei om 'n verskeidenheid dinge te ervaar, van alledaagse kosse wat vreemd proe tot die opsporing van onaangename reuke. Dit kan baie ontstellend wees en ernstige eetversteurings veroorsaak, wat individue se lewens kan verwoes.
MO: Gee die mediese vordering in die afgelope tyd baie aandag aan die olfaktoriese siekte?
CP: Daar is baie deurlopende navorsing, maar daar word ongelukkig nie veel vertaal in nuwe behandelings nie. Dit is in wese die rede waarom die kliniek bestaan ​​- om dit te ondersoek. Op die oomblik voltooi ek 'n studie om 'n spuit wat natriumsitraat bevat, te evalueer wat die swak reukgevoel tydelik kan keer. Ek doen ook aansoek om befondsing vir verdere geneesmiddelproewe. Soos altyd is dit egter 'n stadige proses.
MO: Watter hanteringstrategieë stel u voor vir diegene wat nooit die reuk- of smaakbesef sal herwin nie?
CP: Ons adviseer mense oor kwessies oor huishoudelike veiligheid, byvoorbeeld met behulp van 'n gasdetektor en persoonlike higiëne, om seker te maak dat u baie was. En ons praat met mense oor reukopleiding, om die bietjie reuk wat hulle nog mag hê, te verhoog.
MO: Hoe kan mense hul reuksin verbeter deur middel van opleiding?
CP: Dit gaan oor die beste benut van wat jy het. Ons gee voorstelle om voedsel te verbeter - byvoorbeeld om die pittigheid of tekstuur te verander - om dit lekkerder te maak. As jy nog 'n bietjie speserye kan proe, maak jou kos warmer met rissies. Of verander die tekstuur: maak dit meer romerig of knapperig.
Dit hang af van hul kleur. Rooi huckleberries is geneig om meer tert te wees, terwyl donker pers, blou en swart bessies soeter is. Hulle het 'n effense sagte geur, soortgelyk aan dié van 'n bloubessie.
Daar is baie vergelykings tussen huckleberries en bloubessies, maar dit is nie dieselfde nie. Om tegnies te raak, verwys huckleberry na plante wat in twee genera groei: Gaylussacia en Vaccinium. Bloubessies aan die ander kant behoort slegs aan die Vaccinium genus.
Wetenskaplike jargon eenkant, bloubessies en huckleberries kan byna identies lyk, beide in kleur van rooi tot pers tot blou en selfs swart. Die smaak van die twee bessies is ook baie soortgelyk, maar huckleberries is geneig om meer tert te wees.
Wat is die beste manier om die twee bessies te onderskei? Kyk na die sade. Huckleberries het 10 groot, harde sade, terwyl bloubessies baie klein sade bevat wat skaars merkbaar is.
Alhoewel bloubessies die hele jaar deur in die supermark gevind kan word, word huckleberries aan die ander kant nie kommersieel verbou nie. Huckleberries haat huishouding en word tradisioneel uit die natuur geoes, wat dit baie moeiliker maak om te kry.
Baie van die Reddit -gebruikers in die draad het gevoel dat die mac en kaas van Boston Market anders was.
User optimisticdaringme said, "Boston Market Mac en kaas was voorheen fantasties, maar ek dink hulle het 'n paar jaar gelede hul resep vir die kaassous verander, en dit was nie dieselfde nie. " Gebruiker flowergirl926 het bygevoeg, "I het nou die dag vir die eerste keer in ongeveer 'n jaar 'n paar gehad, en dit was beslis anders. Verskillende noedels en die kaas was dunner? "
Miskien is dit ook een van die redes waarom Boston Market ook nie so goed gedoen het nie. Volgens Mashed het die voorheen gewilde handelsnaam sterk gedaal. Dit het met ongeveer 60 persent kleiner geword sedert die 󈨞's. Daar is baie redes hiervoor, maar die verandering van mac en kaas moet beslis bydra!
Berei die sous vir die snoek voor
Die sous wat oor die snoek gegooi word voordat dit in die oond gebring word, is 'n baie eenvoudige proses. Eerstens moet twee gram botter gesmelt en ligbruin in 'n kastrol. Die sap van 'n halwe suurlemoen, 'n eetlepel vars gekapte pietersielie en 'n gerasperde knoffelhuisie moet dan bygevoeg en verhit word. Die sous moet dan eweredig oor die snoek gegooi word.
'N Groot vel aluminiumfoelie moet dan gebruik word om die bakplaat te bedek en die skinkbord vir ongeveer vyf en twintig tot dertig minute in die oond te plaas vir 'n snoek van hierdie grootte. Om vas te stel of die snoek gereed is, moet die foelie versigtig afgeskil word (bewus van die ontsnapping van stoom) en 'n spies in die dikste deel van die liggaam geplaas word. As daar baie min weerstand is, word die vis gaar.
Waarom Britse bangers anders as Amerikaanse ontbytwors proe
"Watter soort wors is daar op 'n Engelse ontbytbord? " vra 'n nuuskierige Reddit -kommentator in 'n onlangse draad en gaan kla oor wat hy (of sy) nodig het om die jammerlike toestand van ontbytwors in die Verenigde State te wees. Hoe verskil die ontbytwors tussen lande? Dit is 'n geldige vraag. Alhoewel die antwoord nie presies eenvoudig is nie, is daar sekere kenmerke wat vorm, tekstuur, make -up en geur betref, wat help om Amerikaans te onderskei van Britse ontbytwors (ook bekend as �ngers ").
Die basiese onderskeid is die beskuit, 'n tipe vulsel op koring, sê 'n werknemer by 'n groot worsvervaardiger in New York wat gevra het dat ek nie sy naam moet gebruik nie. Die beskuit wat by 'n banger gevoeg word, is wat hulle laat knal en wat hulle die knal in die pan gee. Dit is moontlik waar die naam vandaan kom. "
Tydens die Eerste Wêreldoorlog, toe vleis skaars was, moes die Britte kreatief raak met hul worsies, en daarom bevat bangers histories minder vleis as ander worsies, hoewel die naam nou net 'n algemene term is vir alle ontbytwors.
Klassieke Amerikaanse ontbytwors bevat gewoonlik nie graanvuller nie, sê die werknemer, maar dit is nie tradisioneel nie en bevat dikwels nie -vet droë melkpoeier, wat in kombinasie met bestanddele soos naeltjies en bruinsuiker 'n soet geur gee . Bangers, aan die ander kant, is smaakliker, en bevat 'n groter hoeveelheid kruie soos tiemie, salie en marjolein, wat een van die redes is waarom dit so goed pas by aartappelpuree en sous.
Dan is daar ook die vorm, wat blykbaar meer veranderlik is in die state. Omhulsel of onopgesmukte patty? Dit hang af van waarheen u daarheen gaan, en dit is geen algemene standaard nie. Loop deur die gevriesde gang in u plaaslike supermark en verwonder u oor die verskeidenheid Jimmy Dean, Bob Evans, Banket, maar miskien nie die elegansie van elke wors nie. Wors oor die dam, wat tipies varkvleis bevat, is net soos hul Amerikaanse eweknie meer gekoppel aan geografiese streke.
Volgens die webwerf van die English Breakfast Society, 'n nie-winsgewende organisasie, is die bekendste Britse wors waarskynlik die Cumberland-wors, vleisagtig van tekstuur, lank en opgerol, wat 'n stewige geskiedenis van 500 jaar in die land het. Lincolnshire-wors is waarskynlik die ander bekendste wors in die Verenigde Koninkryk, gevul met salie, met 'n klassieke bangerige vorm, mollig en stewig.
Daar is ook ander, soos die Manchester- en die Marylebone -wors, hoewel Lincolnshire en Cumberland die standaard is, net soos in Amerika die gewildste wors die worsbroodjie is. Vra vir 'n banger, en u sal waarskynlik een van die eerste twee kry.