Hemelvaartsdag (Or: Visiting Zoetermeer on a day off) | Life in the Hague
Categories: Everyday purchases, Zoetermeer	| Tags: Bagels & beans 3/4 Sleeve Tops – Rosie&Claire
Niki Hoodie Dress | Black with Camo
Niki Hoodie Dress | Gray with Balck
Peplum Top Meredith -Leopard Print
Peplum Top Meredith -Red Stripe Krakerige Thaise hoenderslaai | rooi rose Krakerige Thaise hoenderslaai | rooi rose
Krakerige Thaise hoenderslaai
Lekker Thaise hoenderslaai met groente wat in dun repies gesny is. Heerlik! Resep deur Vickie de Beer. Foto Lee Schwagele van crphotographic.co.za
Dit neem ’n tydjie om al die groente op te sny maar dit is beslis die moeite werd – die slaaie is heerlik vars en geurig.
Michelle Nortje Lekker Thaise hoenderslaai met groente wat in dun repies gesny is. Heerlik! Resep deur Vickie de Beer. Foto Lee Schwagele van crphotographic.co.za Kos Krakerige Thaise hoenderslaai European Druk resep
• 500 g hoenderdye, ontbeen (koop dit so by die supermark)
• 400 ml (1 blik) klappermelk
• 15 ml (1 e) fyngekapte knoffel
• 15 ml (1 e) fyngekapte gemmer
• 5 ml (1 t) fyngekapte groen brandrissie
• ’n hand vol vars koljanderblare, fyngekap
• 3-4 mange tout, in repies gesny
• 2 middelslagwortels, in dun repies gesny
• ½ k Engelse komkommer, in dun repies gesny
• 1 mango, geskil en in repies gesny, of gebruik geblikte mango
• 8-10 lietsjies – geskil, middeldeur gesny en ontpit, of geblikte lietsjies
• ½ k boontjiespruite
• 50 g grondbone
• ’n hand vol vars kruisementblare
• ’n handjie vol koljanderblare
• 250 ml (1 k) klappermelk (gedreineer van die hoender)
• 15 ml (1 e) Thaise rooikerriepasta
• 5 ml (1 t) fyngekapte knoffel
• 5 ml (1 t) vissous
• 5 ml (1 t) heuning
• 5 ml (1 t) sojasous
• sap en skil van een lemmetjie
• knypie sout en swartpeper
• klapperskaafsels en lemmetjieskywe vir die opdienslag
1 Gooi die klappermelk, gemmer, knoffel, brandrissie en koljander in ’n dieperige braaipan. Voeg die hoenderdye by, maak seker dat dit goed met die sous bedek is. Verhit die pan oor matige hitte en laat die hoender vir 15-20 min. saggies prut tot gaar. Geur met sout.
2 Haal van die stoof af en laat afkoel. Gooi die sous af en hou eenkant.
3 Meng die gedreineerde klappermelk in ’n middelslag-bakkie saam met die kerriepasta, knoffel, brandrissie, vissous, heuning, sojasous en gerasperde skil en sap van die lemmetjie. Geur met sout. 4 Meng al die slaaibestanddele saam in ’n opdienbak. Pluis die hoender met jou vingers en meng dit deur die groente en vrugte.
5 Sit die slaai met die slaaisous voor.
Sitrus-amandel-en-lemoenbloeiselkoek met mascarpone
Maiale al latte (vark murgsag gekook in melk)
Romerige lamsvleisragu met gnocchi
Hoe om die perfekte plantheining te groei
Lize Vermeulen van Organizit gee partytjieraad
Vrouemaand: #VrouVanDieweek: Isabel Roos
Toeval: Vlam, hoofstuk 29
EKSKLUSIEF – Karen Zoid stel nuwe liedjie, Donker Nag, bekend