Kombuiswenk : Afmeet van Bestandele – 'n Voorskoot en 'n Wynglas
Kombuiswenk : Afmeet van Bestandele
November 17, 2016 November 16, 2016 voorskootenwynglas
Wanneer jy bak, weeg eerder jou bestandele af as om dit te meet met 'n maatkoppie of maatbeker. Indien daar nie 'n kombuis skaal beskikbaar is nie en jy moet die bestandele afmeet, is dit beter om dit in die maatkoppie te skep of te gooi as om dit met die maatkoppie uit die houer of pak te skep. Met skep is die bestandele (soos meel) gewoonlik meer gekompakteer en gebruik jy dus meer as nodig.
NB, NB, NB…. Bak is 'n wetenskap! Meet ALTYD alles af, moenie raai of skat nie. In die meeste gevalle as gebak nie reg uitkom nie, is dit omdat die bestandele nie reg afgemeet is nie.