Voor die 19de eeu, was bloedsporte soos bullokaas, beerlokaas en haangevegte algemeen. By die beesmark, is bulle na bewering deur honde rondgejaag as 'n manier van sagmaak van die vleis en die verskaffing van vermaak aan die toeskouers. Gevegte met die bere en ander diere is ook gereël as vermaak.
Die Staffordshire bulterriër is 'n mediumgroot, bonkige en baie gespierde hond, met 'n soortgelyke voorkoms aan die veel groter Amerikaanse Staffordshire-Terriër en Amerikaanse veghond. Die pels is glad en klou styf aan die liggaam om die hond 'n vaartbelynde voorkoms te gee. Hierdie hond het 'n breë, wigvormige kop (manlike aansienlik meer so as vroulike), gedefinieerde oksipitale spiere, 'n relatief kort voor-die gesig staar, donker ronde oë en 'n wye mond met 'n skoon skêrtipe gebit (die boonste snytande oorvleuel effens met die onderste snytande). Die ore is klein. Die wangspiere is baie uitgesproke. Die lippe toon geen losheid. Die tande vorm 'n skêrgebit. Die hoof trek af na 'n sterk, goed gespierde nek en skouers geplaas op vierkantiggespasieerde voorpote. Hulle is ingesteek in hul heupe en die laaste 1-2 ribbes van die ribbekas is gewoonlik sigbaar. Die stert lyk soos 'n outydse pomphandvatsel. Die agterkwarte is goed gespierd.