Broccolini Cheesesteaks Resep - Ongewone resepte - 2022
Hierdie gesonde toebroodjies is gesonde met die klassieke Philly-cheesesteak, gepak met geroosterde broccolini, 'n dik, tangy romesco-sous, en natuurlik baie kaas. Hierdie resep is ontwikkel deur Rooster Soup Co. in Philadelphia, PA.
2 groot wortels, geskil, dun gesny
2 soetrissies, ribbes en sade verwyder, gekap
1 groot wit ui, gekap
1 teelepel. fyngemaakte rooipepervlokkies
¾ koppie plus 3 eetlepels. ekstra-virgin olyfolie, verdeel
4 trosse broccolini, afgewerk (ongeveer 2 pond)
3 knoffelhuisies, dun gesny
2 eetlepels. plus 2 teelepel. sjerrie asyn
4 gesaaide hoagie rolle (ongeveer 8 "elk)
8 1-oz. skyfies provolone kaas
Plaas rakke in die boonste derde en middel van die oond; voorverhit tot 425 °. Gooi wortels, soetrissies, ui, rooipepervlokkies en 3 eetlepels op. olie op 'n afgeroomde bakplaat. Rooster op die middelste rak, gooi af en toe, totdat die groente sag en goed bruin is (dit is goed as sommige vlekke begin brand; dit gee die romesco 'n dieper geur), 25–30 minute.
Intussen skei broccolini-blomme van stingels; dun skyfies. Oordrag blomme en stingels na 'n skoon afgeroosterde bakplaat. Voeg knoffel en ¼ koppie olie by, geur met sout, en gooi dit saam. Rooster op die boonste rak, gooi halfpad deur totdat blommetjies verkool is en stingels deurgaar is, maar nog steeds 'n bietjie crunch, 16-18 minute. Giet 2 teelepels. asyn oor en gooi om te bedek; geur met sout.
Oordra wortelmengsel na 'n voedselverwerker. Voeg 2 eetlepels by. asyn en pols tot glad. Drup geleidelik in die oorblywende ½ koppie olie met die motor aan en verwerk, skraap die sykante, indien nodig, totdat dit geëmulsifiseer word; geur met sout.
Sny die rolle in die helfte in die lengte. Rangskik die gesnyde kant na bo op 'n afgeroosterde bakplaat en rooster dit tot goudbruin, ongeveer 3 minute.
Verdeel romesco tussen toppe en onderkant van rolle. Stapel broccolini op die onderste helftes. Top broccolini met kaas. Roosterbroodtoebroodjies, met 'n oop gesig, tot die kaas net gesmelt is, ongeveer 2 minute. Maak toebroodjies toe en sny dwars voordat dit bedien word.
Resep deur Rooster Soup Co., Philadelphia, afdeling PAReviewsNuwe gunsteling aandete-resep! Die romesco-sous is heerlik en eenvoudig om te maak (ek het die sous gehalveer, want ek het net twee toebroodjies gemaak en nog 'n groot hoeveelheid oorskiet gehad). Regtig, regtig goeie toebroodjie en sal dit beslis weer maak. AnonymousQueens, NY06 / 17 / 20Hierdie resep het 'n BAIE romesco-sous gemaak. Ek is nie seker of dit my bestanddele was nie, of omdat ek dit in 'n blender gemeng het nie, maar die sous was nie so lekker nie. Benodig knoffel, miskien gedroogde tamaties? En nou het ek 'n salsakruik VOL van hierdie goed ... moenie u soetrissies hierop mors nie. Die toebroodjie self was net OK. Hartseer, maar dit is nie 'n goeie een nie. AnoniemBrooklyn04 / 28/20 Hou dit vir aandete en dit was 'n treffer! Ek het nog nooit tevore met broccolini gekook nie, so ek was senuweeagtig oor die stingels, maar dit was alles lekker. Sit dit voor saam met 'n paar luggebraaide aartappelwiggies, wonderlik met die oorblywende romesco-sous! Ons het hierdie toebroodjies al 'n paar keer gemaak, en hulle is so lekker! Die romesco is super eenvoudig om te maak en so lekker saam met die gebraaide broccolini. So ongelooflik. Het dit al verskeie kere gemaak en dink dat dit vir altyd 'n stapelvoedsel in ons huis sal wees. Die romesco is LEKKER, en jy sal waarskynlik nog oorbly; sit dit op eiers, gooi groente daarin, lek dit uit 'n lepel, sit dit in 'n geroosterde kaas .... Dit was uniek en lekker. Ek het die resep gekwartier om net een te maak, so ek dink sommige van my verhoudings was af, maar tog was die krullerige broccolini en die speserye en suur van die romesco so goed saam met al die kaas. YumAnonymousMadison, WI02 / 25/18
Kyk die video: Philly Style Cheesesteak Mushroom Sandwich Meat-less - Bachelor Recipes. Nisa Homey (Mei 2022).
Vlieg net weg
Ek stem absoluut met jou saam. Daar is iets hierin en ek dink dit is 'n goeie idee. Ek stem heeltemal saam met jou.