Sur La Table verkoop nou heeltemal natuurlike paaseierkleursels - Nuwe resepte - 2022
Geen kunsmatige kleure nie? Tyd om eier-aangehaal te word!
ColorKitchen, 'n plantaardige voedselverfonderneming, verkoop nou hul "Paaseierkleurkit met kleure uit die natuur" aanlyn en by meer as 100 Sur La Table-winkels landwyd.
Alhoewel ons almal aanbeveel om kunsmatige kleurstowwe en geurmiddels te vermy, is natuurlike kleurstowwe veral geskik vir mense met voedselallergieë of nadelige reaksies op voedselkleursels, aangesien dit vry is van sintetiese verbindings soos Red 40 en Blue Lake. En ColorKitchen se kleurstowwe is ook veganisties, glutenvry en nie-GMO, en bevat alles wat u nodig het om u eiers in feestelike kleure aan te trek.
Die eierkleurstel bevat geel, oranje, pers en blou poeierkleurstof wat gemaak is van natuurlike kruie en plante soos kool, radyse en annatto. Dit het genoeg om 1-2 dosyn eiers in te kleur, en u kan water byvoeg om die lewendigheid van u eiers aan te pas, van pastelkleurig tot ekstra lewendig.
Die kit bevat ook 'n mengborsel en 'n ontwerpboekie as u 'n bietjie paaseier inspo nodig het.
Meer oor Paasfees van Kooklig:
'Die eierkleurpakket is steeds ons grootste verkoopsprodukte elke lente,' het Ashley Phelps, stigter van ColorKitchen, in 'n mediaverklaring gesê. Ons hoop dat hierdie kliënte verlief sal raak op die lewendige kleure wat plante kan skep terwyl hulle hierdie Paasfees eiers saam met hul gesinne kleur, "
Gel -voedselkleursel bestaan ​​uit sintetiese kleurstof met water en 'n mieliesiroop of gliserienbasis. Die mieliesiroop en/of gliserien gee 'n baie taai tekstuur. Daarom is hierdie vorm van voedselkleursel baie gekonsentreerd en nie so 'vloeibaar' as vloeibare voedselkleursel nie.
Om hierdie rede is die voedselkleursel van gel goed om te gebruik as u baie lewendige kleure wil hê. Dit beteken ook dat u minder daarvan gebruik. Dit is ook goed om te gebruik as u nie vloeistof wil byvoeg by alles wat u sterf nie.
Gel -voedselkleursel is wonderlik om te gebruik in versiersels of versiersels vir helder kleure, rooi fluweelkoekies en lekkergoed. Dit is nie goed om in sterwende koekies te gebruik nie, want dit is so gekonsentreerd dat dit moeilik is om te meng.
1. BESTEL 'N VOLLEDIGE Paasmaaltyd
Net omdat ons sosiale afstand neem, beteken dit nie dat ons dit kan vier met 'n feestelike maaltyd tuis nie. Fresh Direct het die afgelope jaar ons keuse geword vir daaglikse middagetes en aandetes, maar ons probeer ook hul paasfees-bykomstighede en bykosse. Hulle spyskaart bevat items soos heuninggebakte ham, gebakte macaroni en gruyere -kaas, groenbone met geroosterde knoffel en wortelgroente met kruie. U kan selfs nagereg bestel (dink aan wortelkoek of warm kruisbroodjies). De-lish.
Beste algehele: Cuisinart drie-laags vlekvrye staal kookgerei stel
Duisende Amazon-koper het 'n rede gegee aan hierdie Cuisinart-potte en -panne van vlekvrye staal. Behalwe dat hulle hulle hoef te bekommer oor enige skadelike chemikalieë, hou kliënte daarvan dat die kookgerei tot 500 grade Fahrenheit en skottelgoedwasser veilig is vir maklike opruiming. Elke stuk het 'Cool Grip' -handvatsels, sodat u nie hoef te bekommer oor die verbranding nie, en dat hulle afgeronde velde het wat voorkom dat ongewenste druppels voorkom. Een resensent het gesê dat hulle uitstekend is "vir die kok wat nie-giftige, pragtige kookgerei wil hê", voordat ek byvoeg: "Ek het uiteindelik my oneindige verskeidenheid kookgerei wat deur die jare versamel is, herwin. Nadat ek baie gelees het oor gifstowwe in ander kookgerei, het ek ook gegooi verwyder alle kleefwerende voorwerpe (insluitend opdien- en spatelartikels) ten gunste van kookgerei van professionele gehalte. Hierdie stukke is pragtig!
Beste alles-in-een-pan: ons plek pan altyd
Hierdie innoverende Our Place -pan bied die gemak van 'n kleefvrye pan sonder om skadelike chemikalieë soos PFA's, lood, kadmium, giftige metale en nanodeeltjies te gebruik. Volgens die handelsmerk kan die alles-in-een-pan u braaipan, braaipan, stoompot, koekpan, piering, kastrol, kleefvrye pan, spatel en lepelrus vervang, aangesien die handige pan kan braai, sif, soteer, braai , brand, stoom, kook kos, en meer. Nog beter, daar is ses veelsydige kleure om uit te kies, dus u hoef nie 'n opsie te vind wat by u kombuis pas nie. 'My Always Pan gaan my nuwe gunsteling kookgerei wees,' het 'n koper geskryf. "Super veelsydig en absoluut pragtig. Hou van die funksionaliteit en die veelsydigheid, iemand het regtig gedink aan al die beste maniere om hiermee te kook! Veilig, maklik om skoon te maak en mooi om na te kyk! Maak dat jy lekkerder wil kook etes die hele dag lank! "
Beste stel: Caraway Cookware Set
Caraway is 'n ander nuwe handelsmerk wat 'n nie-giftige, teflonvrye kookgerei-lyn ontwikkel het. Behalwe dat dit maklik is om skoon te maak en oondveilig te wees, is hierdie potte en panne ook verenigbaar met elke tipe stoof. Alhoewel u afsonderlik stukke kan koop, kies baie kliënte die volledige stel om voordeel te trek uit die besparing van $ 100 as u alles tegelyk koop, en u kry ook 'n gratis stoorstelsel. 'Hierdie panne het alle verwagtinge oortref', het 'n kliënt gesê. "As 'n voormalige sjef wat altyd vir die meeste van my resepte vlekvrye staal gebruik het, is ek diep onder die indruk van Caraway. Die kookgerei word met ongelooflike sorg verpak en u kan die kwaliteit voel sodra u een in u hand hou. Kook is klaar 'n absolute vreugde met 'n eweredige verspreiding van hitte en skoonmaak is 'n briesie. Ek het dit al vir talle mense aanbeveel! "
Beste glasopsie: Pyrex Basics Langwerpige bakgeregte
Glas is 'n natuurlike nie-giftige kookgerei, en Pyrex is 'n handelsmerk vir glasbakprodukte sedert die bekendstelling in die vroeë 1900's. Kopers hou van hierdie stel bakkies vanweë die duursaamheid en die hoë hittebestandheid. Die bakgeregte is ook nie-poreus, sodat reuke en vlekke nie daarin kan dring as u kos kook nie. Behalwe dat dit skottelgoedwasser-veilig is, is dit ook veilig om te gebruik in die mikrogolfoond, oond, yskas en vrieskas. Een resensent het hulle '' 'n noodsaaklike kombuisgereedskap '' genoem, terwyl 'n ander een geskryf het: 'Hierdie stel is 'n moet as jy gaan bak! Dit is 'n goeie prys vir die prys. nadat dit gebak het, en dit het gelyk asof dit nooit sou uitkom nie, maar na week en 'n bietjie skrop (met 'n gewone spons) hou dit op en lyk soos nuut! Ek hou ook daarvan dat die metings- en versorgingsinstruksies in die middel ingebed is van die pan. "
Beste keramiekopsie: GreenPan SearSmart keramiekpanne
GreenPan is 'n ander gewilde, nie-giftige kookgerei, omdat die kenmerkende Thermolon Diamond Advanced keramiese kleefvrye laag vry is van PFAS, lood en kadmium. Hierdie braaipanne van die handelsmerk is tot 600 grade Fahrenheit veilig en kan selfs in die skottelgoedwasser skoongemaak word. Hulle het duursame handvatsels van vlekvrye staal en krasbestande liggame wat volgens die handelsmerk 25 tot 40 persent groter is as ander panne. 'Dit is 'n wonderlike pan', het een resensent gesê. "So maklik om baie groente te soteer dat jy afsonderlik wil verbruin. Dit maak maklik skoon en lyk splinternuut. Soos ek kan, koop ek meer daarvan."
Beste gietyster-opsie: Lodge gietysterbak
As u 'n gietysterpan in u kombuis wil byvoeg, beveel meer as 19,000 Amazon-koper hierdie opsie van Lodge aan. Met hierdie handige pan, wat bekend is vir sy duursaamheid en uitstekende hittebehoud, kan u verskillende kosse braai, braai, bak, braai, braai en braai. Dit is gekruid met olie vir 'n "natuurlike afwerking wat maklik losmaak", wat dit maklik maak om die pan te was. Boonop kom dit met 'n beskermende silikoon handvatselhouer, sodat u nie verbrand word terwyl u kook nie. 'Dit is 'n uitstekende pan', het een kliënt geskryf. "Na 40 jaar se probeer om panne van hoë gehalte te vind, besef ek dat gietyster die maklikste manier is om alles te kook en nie bekommerd te wees oor die inname van giftige chemikalieë nie."
Beste opsie van vlekvrye staal: alles-gekleurde vlekvrye staalpot
Hierdie pot van vlekvrye staal van All-Clad het 'n hittebestande handvatsel en uitlopende rande wat sorg vir druppelvrye giet. Die kookkuns kan op alle hittebronne, insluitend induksie, gas en elektries, gebruik word en kan tot 600 grade Fahrenheit in die oond gebruik word. Die binnekant van die pot het 'n geborste sterre -afwerking wat verhoed dat voedsel daarby kleef sonder om chemikalieë te gebruik. 'Boy is hierdie pan gebou', het 'n winkelier gesê. "Ek het dit al meer as 'n maand lank en ek gebruik dit elke dag. Dit is van hoë kwaliteit vlekvrye staal en met die dik onderlaag van 5 lae is dit swaar genoeg om kos eweredig te kook (selfs op 'n gasbrander met hoë krag). Dit werk ook Dit is maklik om skoon te maak, en ek het nie die probleme met ander handelsmerke opgemerk nie (verkleuring, put, ens.). Dit is duur, maar ek dink dit is elke sent werd Ek is so beïndruk met die kwaliteit dat ek dit oorweeg om 'n volledige stel te koop. "
Beste geëmailleerde opsie: Le Creuset -ronde Franse oond
Hierdie geëmailleerde gietyster Le Creuset Franse oond is beslis nie goedkoop nie, maar dit is beslis die prys werd. Die luukse kookgerei het uitstekende hitteverspreidings- en retensieienskappe en is veilig om op enige hittebron te gebruik. Klante sê dat dit nie skoon is nie, maar dit is maklik om skoon te maak en bestand teen vlekke en reuke. 'Ek was al jare lus vir 'n Le Creuset -oond, maar ek het dit nooit gekoop nie, want dit is so duur', het 'n resensent geskryf. "Ek gebruik myne al 'n paar weke, en dit is beter as wat ek gedink het dit kan wees! Ek gebruik dit vir byna alles. Dit is swaar, mooi, en dit laat maaltye en kookkuns dekadent voel. Ek het al 'n koekpan bestel om by my versameling te voeg. "
Silpat is die goue standaard vir herbruikbare velle, en dit is met goeie rede. Soos perkamentpapier, hou dit u daarvan dat dit nie aan die pan vassteek sonder om eers te smeer nie, maar dit word gebou om weer en weer gebruik te word (selfs in bondels: die matte word vinnig afgekoel vir rug-aan-rug bak). Vir 'n ware geskenkwins, gooi 'n Silpat -vorm saam met die standaard plat bakmat. In ons toets het ons gevind dat die gekombineerde gebakte koekpan op miniatuurkoeke op 'n bakkery gelewer het, sonder dat dit 'n stewige bak was.
Is dit u situasie: oorweeg dit om 'n huis ongesiens te koop?
Dit klink miskien na 'n groot risiko om duisende dollars te belê in 'n huis wat u nog nie gesien het nie, maar baie kopers van buite die staat of van die buiteland koop huise wat hulle nie kan sien nie. As u wil verhuis, belê of bloot 'n huis in 'n warm huismark wil gebruik, is daar goeie praktyke om 'n huis wat jy nie kan sien nie, aan te koop.
Gaan verder as net 'n skyfievertoning
Dit is tipies dat kopers net deur foto's van 'n huis klik, maar hierdie lysfoto's is geneig om slegs die mees vleiende uitsigte in 'n huis te toon. Om 'n huis wat jy nie kan sien nie, te koop, verg 'n meer diepgaande kyk, soos 'n video-deurloop-toer wat u toegang tot alle hoeke van die huis gee.
Die eintlike huis is nie die enigste ding waarna u wil kyk nie - u wil ook feitlik deur die omgewing toer. Kyk na Google Earth en gebruik Street View om 'n idee te kry van die omgewing en die omgewing. Dit kan moontlike kwessies aan die lig bring, soos snelweë of treinspore wat moontlik op die foto's verskyn.
Ekstra stel oë
Huisinspekteurs kan al die probleme van 'n huis onthul voordat u die ooreenkoms sluit, maar vir afgeleë kopers kan huisinspekteurs u oog in die fisiese huis wees. Inspekteurs word gewoonlik aangestel nadat 'n aanbod op die huis gemaak is, maar vir kopers wat die huis nie fisies kan besoek nie, moet 'n inspekteur gekontak word voordat 'n aanbod gemaak word. Inspekteurs kan die huis se profiel aanlyn - video's, foto's - en kyk wat die verkopers probeer vermom of verberg. Hierdie proaktiewe stap kan u help om te besluit of u 'n aanbod wil maak.
Gaan Comps in die buurt na
Vir vergelykende huise is dit belangrik om na vergelykbare huise in die omgewing te kyk. As daar 'n probleem met die buurt is, sal die omliggende huise die vraagpryse of verkooppryse dit onthul. As u 'n huis koop waarvan u nie hou nie, beteken goeie goed dat u dit maklik en vinnig kan verkoop.
Die enigste manier waarop u werklik kan weet of die huis die beste by u is, is om dit met u eie oë te sien, daarom is dit in u beste belang om in u kontrak 'n deurloop-gebeurlikheid te beding, sodat u kan deurloop die eiendom voor die sluiting van die transaksie. Hou in gedagte dat die verkoper met alle gebeurlikhede dit nie hoef in te stem nie. Hulle kan ook 'n hoër koopprys vra om die gebeurlikheid te vergoed. As u regtig 'n eiendom op die heining het, vra dan vir 'n deurloop gebeurlikheid.
Om 'n huis sonder sig te koop, is 'n moeilike proses. Bel my vir meer inligting oor hoe u uself kan voorberei op hierdie tipe verkoop.
Het u iets neerhalend op u krediet? Dink dat u moontlik nie vir 'n huisverband kwalifiseer nie, dink weer …
Hier is 'n grafiek wat u kan help om die manier waarop u daaroor dink, te verander.
Cindy Walker van VanDyke Mortgage was vriendelik genoeg om dit met ons te deel om u te help om 'n bietjie makliker asem te haal terwyl u nadink oor die gevolge van iets wat neerhalend is op u kredietverslag. Jy weet net nooit ….
Kontak Michael Petruccelli en Cindy Walker as u enige vrae het. Hulle kan saamwerk om 'n uitstekende huis vir u te vind en die beste verbandhulp wat u kan kry. Bel vandag nog!
Miike Petruccelli, makelaarsgenoot
Noem asseblief dat u hierdie inligting op Mikes Blog gesien het.
Cindy Walker, Sr Lening Originator
Wat is Sous Vide, presies?
Sous vide is 'n lae-temperatuur kookmetode waar voedsel vakuum verseël word en stadig in 'n waterbad gaargemaak word. Frans vir 'vakuum', sous vide gebruik verhitte water om kos saggies te kook sodat dit sappig en lekker bly. Die watertemperatuur is baie laer as dit prut, van 125 tot 195 grade F.
Die temperatuur wat u vir u sous vide -masjien kies, is effektief dieselfde as u kos wanneer dit gaar word. Vir iets soos 'n medium-seldsame steak, is dit baie handig. Sous vide gee kos ook 'n eenvormige tekstuur deur presies dieselfde koek binne en buite te kook. 'N Sous vide -steak is heeltemal skaars, in plaas van pienk in die middel en grys om die kante. Dit is 'n algemene probleem met droë hitte-kookmetodes, soos om te braai of te braai, en die buitekant van die vleis is geneig om voor te kook, wat lei tot oneweredige gaar voedsel.
Hoe om koninklike versiersel te maak sonder meringue -poeier
Hierdie eenvoudige koninklike versiersel van Bridget Edwards van Bake at 350 word gemaak met gepasteuriseerde eierwitte in plaas van meringue poeier.
Sif suiker in 'n bak van 'n elektriese menger. Voeg res van bestanddele by. Meng met die spaanstuk tot lae suiker. Verhoog spoed tot medium en klits vir 5 minute. Kyk vir stywe pieke.
Verhoog indien nodig die spoed tot medium-hoog en hou aan om die versiersel te klop, en kyk noukeurig na stywe pieke. Sodra stywe pieke gevorm is, plaas die versiersel in bakkies en bedek dit met kleefplastiek en druk die wrap op die versiersel om te voorkom dat dit korsvormig word.
Op hierdie punt kan die versiersel gekleur word met 'n gelpasta -voedselkleursel. Die versiersel kan ook met water verdun word om buislyne te vul.
Ek het honderde, miskien duisende kere, koninklike versiersel gemaak. Nadat ek meer as 15 jaar koekies versier het, dink ek dat my menger dit sonder my kan regkry.
Die resep wat my standaard is, vereis meringue -poeier. Meringue poeier bestaan ​​uit mielieblom, gedroogde eierwitte, suiker, sitroensuur en 'n paar stabiliseerders. Dit is perfek vir die maak van koninklike versiersel.
Laat ons sê dat u op die weiveld in die middel van Oklahoma woon, en dat u nie 'n Sur la -tafel om die draai het nie. Of u het tot die laaste minuut gewag en daar was nie eens tyd vir 'n versending meringue poeier van Amazon Prime nie. U KAN koninklike versiersel en eiers met eierwitte maak!
Onthou jy nog toe ons oor gepasteuriseerde eiers gepraat het? Hier is 'n ander toepassing vir hulle. Die resep kan nie eenvoudiger wees nie: poeiermelk, gepasteuriseerde eierwitte en suurlemoensap. Dit & rsquos dit!
Jy en rsquoll kombineer die bestanddele en laat jou menger 'n bietjie werk. As u 'n staanmenger het, gebruik die paddle -beslag. 'N Klitsbeslag kan soms te veel lug inblaas en droë, skilferige versiersel veroorsaak.
Na vyf minute lyk die versiersel glansend en glad. Dit val in dik linte van die klitser af.
Op hierdie punt verhoog u die mengsnelheid en hou aan klits, op soek na stywe pieke.
Dit is nie die pieke waarna u soek nie. (Jammer, Star Wars op die brein.)
Hier gaan ons, 'n pragtige stywe piek. As u die klitser effens skud, bly die piek op sy plek.
(Die vaandel op die bord op die agtergrond lui & ldquoAww ja, & rdquo en dit & rsquos presies wat u moet sê as u versiersel hierdie stadium bereik.)
Nou is u gereed om te versier! Gebruik koninklike versiersel om 'n peperkoekhuis te versamel en te versier, of om uitgesnyde of gemmerkoekies te versier.
Paaskoek kom uit die pan en lyk soos 'n blom: The Goods
Stel u 'n rooi fluweel weergawe van hierdie bundtkoek voor, vir verjaarsdae of Kersfees. U kan 'n mengsel van roomkaasversiersel en slagroom aan die kant bedien.
(Foto met vergunning van JohnsonRauhoff)
CLEVELAND, Ohio - Tyd om die spens op te knap met 'n paar nuwe lente vakansie -idees, insluitend 'n koekpan in die vorm van 'n blom, seisoenale besprenkels en 'n gratis, aanlyn tutoriaal oor die kleur van eiers.
Versier word maklik met Nordic Ware se nuwe Blossom Bundt -koekpan.
Ek het deesdae probeer om my lus vir bakgereedskap tot 'n minimum te beperk (namate my stoorplek met die jare krimp), maar hierdie koekpan van Nordic Ware verhoog die lentekoors. Die Blossom Bundt Pan doen iets waarmee die meeste van ons nie goed is nie, wat 'n slim koekvorm skep wat ver buite 'n sirkel of 'n reghoek strek. Die handelsmerk het 'n goeie non-stick reputasie, maar 'n bietjie ekstra bakspuit sal nie seermaak nie. Bak, laat afkoel, bestrooi dit met poeiersuiker, en jy is op pad na die wonderlikste geleentheid met 'n blomvorm wat geskik is vir enige geleentheid, veral Paasfees. En as u dit mis, kom Moedersdag binnekort. Die kleefwerende aluminiumpan kan tot 425 grade in die oond beskerm word en moet met die hand gewas word.
Nordic Ware Blossom Bundt Pan, 10 koppies kapasiteit, 9,6 duim deursnee, $ 36, Sur la Table, 28819 Chagrin Blvd., Woodmere, 216-378-1800. Ook surlatable.com, amazon.com, Williams-sonoma.com.
Dit is lekker as 'n bietjie geld baie feestelikheid skep, soos in hierdie besprenkels vir koeke, kolwyntjies en koekies.
Easter Egg Confetti, 2,1 gram vir $ 2,99 (maar onlangs te koop teen $ 2,69), die meeste Target -winkels.
Of u nou kunsmatige kleurstowwe van McCormick of meer natuurlike weergawes gebruik, die webwerf van die onderneming het 'n nuttige video oor hoe u 'n dramatiese voorkoms van u gekleurde eiers kan kry. Die webwerf gebruik eenvoudige gereedskap soos olie, rekkies en ander huishoudelike krammetjies om stippels, bandjies en hierdie tweekleurige eiers te maak. Laat die kinders die demo kyk en kies wat hulle wil maak.