4. Sny by alle roosbome en -struike die stingels af wat oor die middel van die plant groei. Mik vir ’n vaasvormige struik met vier of vyf sterk stingels rondom ’n oopmiddelpunt. Geen stingels moet die middelpunt kruis nie. 5 Besluit watter vier of vyf stingels jy wil behou en snoei hulle tot kniehoogte (50–75 cm). Volgens Ludwig bly dié hoogte ’n persoonlike keuse: “Ek het jare lank ons rose tot kniehoogte gesnoei en uitstekende resultate behaal. As ’n mens tot ’n hoogte van 80 cm en selfs 1 m snoei, sal dit nie ’n struik doodmaak nie en dit sal ook nie ’n groot uitwerking hê op die gehalte van die blomme wat jy in die lente verwag nie.”
In tradisionele snoeimetodes word die snit gemaak net bo ’n rusknop wat na buite wys. Die teorie is dat dit verseker dat die nuwe stingels buitentoe groei en nie inwaarts na die middel van die struik nie.