Belangrike speserye: gifstowwe in oregano - Nuus - 2021
Die Federale Kantoor vir Verbruikersbeskerming en Voedselveiligheid en 'n groot vervaardiger van speserye wat sy produkte landwyd en in die aanlynhandel aanbied, waarsku teen 'n oregano-produk in omloop wat giftige stowwe kan bevat. Die betrokke produk sal herroep word en moet nie meer gebruik word nie.
Dit is die produk "Fuchs Professional Oregano vryf" in 'n sak van 250 gram. Die vervaardiger van die produk is die Fuchs Foodservice. Die artikels wat hierdeur geraak word, kan aan die lotnommer "9176CA" en die minimum semi-permanente datum aan die einde van 2023 geïdentifiseer word.
Die oregano moet nie meer verbruik word nie
Om redes van voorkomende verbruikersbeskerming en in samewerking met die verantwoordelike owerhede, sal Fuchs Foodservice die bogenoemde artikel herroep. By kontroles is 'n hoë inhoud van pyrrolizidienalkaloïede in die oregano ontdek. Die oregano moet nie meer verbruik word nie, maar na die onderskeie winkel teruggebring word.
Wat is die gevare van pirrolizidienalkaloïede?
Volgens die Federal Institute for Risk Assessment (BfR) is pirrolizidine-alkaloïede (PA) natuurlike bestanddele wat plante vorm as 'n verdediging teen roofdiere. Dit het 'n gesondheidsbeskadigende potensiaal en is ongewens in voedsel. Volgens die BfR word die lewer veral deur PA beïnvloed. By klein dosisse kom skade slegs oor 'n langer tydperk voor. Groot dosisse kan lei tot die sluiting van die lewerare en lewernekrose. Diereeksperimente het ook 'n mutageniese en kankerbevorderende effek getoon.
Verkoopsplekke is nie bekend nie
Fuchs Foodservice openbaar tans nie presies waar die betrokke produkte verkoop is nie. Fuchs-produkte word onder meer by Rewe, Amazon en in 'n interne aanlynwinkel verkoop. Dit is onduidelik of die betrokke artikels ook daar versprei is. (Vb)
Federale kantoor van verbruikersbeskerming en voedselveiligheid: Fuchs Oregano-herinnering (gepubliseer: 17 Januarie 2020), lebensmittelwarnung.de
Federale Instituut vir Risiko-assessering: Pyrrolizidine alkaloïedinhoud in gedroogde en bevrore speserye en kruie te hoog (verkrygbaar: 17 Januarie 2020), bfr.bund.de
Video: El Botox, la belleza del veneno (Desember 2021).
Voeding: die voedselverkeerslig Nutri-Score moedig voedselvervaardigers aan om gesonder produkte aan te neem