Resep Tofu -pasta met gebakte rissies - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Tofu -pasta met gebakte rissies
Ek bring vandag 'n perfekte tofu -pasta vir ontbyt. Madelines Cuisine was my inspirasie vir hierdie pasta. Ek het die resep gesien, en toe ek van tofu hou, het ek gesê ek wil dit probeer. Ek het gekies om gebakte pepers daarby te voeg vir hul spesiale smaak, maar dit kan met iets anders gedoen word.
Die moeite werd om te probeer
1 blikkie tofu in pekelwater
1 Griekse jogurt (klein)
2 gebakte en skoongemaakte soetrissies
RESEP VOORBEREIDING Tofu -pasta met gebakte rissies:
Skil die ui en rasper dit. Die paprika het ek gebak, skoongemaak en in blokkies gesny.
In 'n bak sit ons die tofu -kaas saam met 1 boks Griekse jogurt en met 'n vurk maak ons ​​dit goed fyn, jy kan die vertikale blender gebruik. Voeg die geroosterde rissies, gerasperde ui en gekapte pietersielie by. Geur met sout en peper, of ander speserye, en laat afkoel.
Bedien op brood met 'n slaai rissies of tamaties
gebruik preie, dille, groen uie of enigiets anders wat jy in die yskas het
Warmpeperpasta met gebakte donuts
Peperpeper (Maria Matyiku / Epoch Times) Peperpeper
Warm pepers word gewas, van sade skoongemaak en in kleiner stukkies gesny (Maria Matyiku / Epoch Times) Warm pepers word gewas, geskil en in kleiner stukkies gesny
Pasta en paprika's plak en meng goed, voeg olie, peper en suurlemoensap by (Maria Matyiku / Epoch Times) Pasta en soetrissies kombineer en meng goed, voeg olie, peper en sap by
Sodra die gewenste konsekwentheid bereik is en die olie bo -op gestyg het terwyl dit nog warm is, word die pasta in flesse gesit (Maria Matyiku / Epoch Times) Nadat dit die gewenste konsekwentheid bereik het en die olie tot bo -op gestyg het dit is nog warm, die pasta word in flesse gesit
Die pasta kom besonder geurig uit (Maria Matyiku / Epoch Times) Die pasta kom besonder geurig uit
As u u gunsteling goulash, bredie, sous of sop 'n spesiale smaak wil gee, en dit wil voorkom asof u iets anders wil byvoeg, iets wat die smaak daarvan beklemtoon, probeer dan hierdie warmpeperpasta, en u sal nie teleurgesteld wees nie. Afhangende van u verdraagsaamheid teenoor capsaïcine, kan die hoeveelheid pasta wat u by u kos voeg, verskillende geure en verskillende kookervarings hê. Hoe meer warm rissies jy het, hoe duideliker is die geur.
Die pasta is veral geurig, dit word op lae temperatuur gekook, paprika behou hul individuele geure, en as daar nie sout is nie, dien suurlemoensap as 'n katalisator, wat help om die individuele smaak te bewaar en te behou. Die skerpte van die pasta kan gematig word deur minder warm rissies te gebruik, of deur die wit sade en ribbetjies uit die rissies te verwyder, of dit met soetrissies te kombineer. By die bereiding van soetrissies word dit aanbeveel om chirurgiese handskoene te gebruik om u hande teen die spoed van die soetrissies te beskerm.
2 kg donuts, paprika en soetrissie,
2 kg warm rissies van verskillende soorte en geure,
2 suurlemoene of 3 suurlemoene,
Donuts, paprika en soetrissie word gewas en gebraai of gebak. Na gebak, plaas dit in 'n bedekte bak en laat effens afkoel. Die gebakte donuts word van velle, stingels en sade skoongemaak en in 'n sif gesit. Hulle word dan gemeng en kry 'n fyn en baie lekker pasta.
Die warm rissies word gewas, van sade skoongemaak en in kleiner stukkies gesny, wat dan gemeng word totdat 'n pasta verkry is. As die blender afwesig is, plaas dit in 'n kastrol met 'n bietjie olie en laat dit vir ongeveer twee uur prut, af en toe roer. As die rissies goed gaar is, word dit gesif.
Die pasta uit donuts en paprika's word gekombineer en goed gemeng, voeg die olie, peper en suurlemoensap by en laat dit weer by die oond kook teen lae temperatuur (100 C). Laat 5-6 uur staan ​​totdat dit afneem en die gewenste konsekwentheid verkry. Hulle kan net so goed op die stoof gekook word, in hierdie geval word die pasta op lae hitte geplaas, aangesien dit taai is en geneig is om te spat, sodat dit deurlopend gemeng moet word.
Sodra dit die gewenste konsekwentheid bereik het en die olie bo-op gestyg het, terwyl dit nog warm is, word die pasta in glasflesse of goed gewaste en gesteriliseerde bottels in die oond geplaas.
Om nie te breek nie, plaas die bottels of flesse op 'n metaalmes of 'n blikbak, wat die oortollige hitte sal absorbeer. Die flesse word verseël en tussen die komberse geplaas totdat dit heeltemal afgekoel is. Die afgekoelde flesse word koud in die spens geplaas.
Gebakte peperpasta resep met neute: bestanddele, voorbereiding
3 soetrissies of rooi soetrissie
80 gram okkerneutpit
Bak die rissies aan alle kante, in die oond of op die rooster. As dit gebak is, haal dit een vir een uit in 'n groot bak, strooi 'n bietjie sout bo -oor (om die skil makliker te maak) en maak dit skoon van die skil, ruggraat en sade.
Meng al die bestanddele (behalwe die neute en olyfolie) in die voedselverwerker totdat jy 'n romerige pasta kry.
Garneer met okkerneutpitte en besprinkel met olyfolie. Bedien met stokkies of roosterbrood. Goeie eetlus!
Metode van voorbereiding slaai van geroosterde rissies
Plaas die gewaste en gedroogde soetrissies in 'n skinkbord en bak dit vir 35-40 minute by 220 ° C. Nadat dit aan die een kant gebak is, draai dit aan die ander kant en bedek dit nadat dit uit die oond gehaal is. die rissies, dit is baie maklik om skoon te maak.
Nadat u dit skoongemaak het, plaas dit in 'n bak en gooi die emulsie van asyn, olie, suiker en sout oor dit. Eet 'n slaai met boontjies of aartappelbredie. Dit is heerlik, goeie eetlus!
Vegetariese toebroodjie met gebakte rissies, avokado en tofu
2 snye brood 'n eier sout swartpeper rooi oregano pepervlokkies of gedroogde basiliekruid sagte tofu pasta 'n gebakte soetrissie 4 skywe avokado 'n paar rucola blare.
Plaas die eerste sny brood op 'n bord en smeer dit volop met tofu -pasta.
Skil die aartappels, rasper dit en skil die sade.
Ons breek dit in verskeie repies en plaas dit oor die tofu.
Ons plaas die rucola -skywe, dan kom die avokado -skywe (wat ek in enige toebroodjie kan sit, maar u kan dit met iets anders vervang).
U kan byvoorbeeld 'n pittiger noot byvoeg met 'n paar snye ingelegde komkommer.
Pasta met okkerneute en gebakte rissies
Aan die einde van verlede week het Kersfees begin, so ek sal soveel as moontlik probeer om die volgende resepte hierna te volg, selfs al is ek nog steeds skeef.
Vir 'n eerste voorstel om te vas, het ek gedink ek sal vir jou 'n gereg wys wat neute en geroosterde soetrissies bevat, bestanddele wat jy beslis in die spens het of waarvan jy dit maklik kan binnegaan, want dit is hul seisoen.
Ek het hierdie herfs die resep vir pasta met okkerneute en gebakte rissies in een van die uitgawes van Good Food gevind, en dit het onmiddellik my belangstelling gewek, ek en ek was die aanhangers van die bestanddele van hierdie gereg. Alhoewel ons nog nooit die kombinasie van neute en geroosterde pepers probeer het nie, het ons vinnig daarvan oortuig dat dit 'n goeie idee is vir 'n vinnige en lekker aandete.
Sodra dit op die bord gesit is, het hierdie kos nie teleurgestel nie. Die kombinasie van geure en teksture is baie interessant en die smaak verheug. Ek sal hierdie gereg beslis volgende keer weer, op 'n koue vasaand, kook as niks ons beter kan warm maak as 'n ruim porsie heerlike pasta nie.
Ek hoop dat u ook die resep probeer, want u sal 'n feesmaal hou, ondanks die afwesigheid van vleis van enige aard.
400 g pasta in kort vorm
Braai intussen die okkerneute 'n paar minute in 'n droë pan en meng dan die helfte van die hoeveelheid met die grofgekapte soetrissies, 'n derde van die hoeveelheid tofu, knoffel, basiliekruid, olie, sout en peper. Gaan alles deur en voeg 'n bietjie water by die pasta waarin dit kook totdat die mengsel soos 'n room word.
Dreineer die pasta en plaas dit oor lae hitte terug in die pot waarin dit gekook het. Voeg die verkrygde pesto en die res van die tofu daaroor, en nog 'n bietjie water uit die een waarin hulle gekook het.
Bedien warm, met die res van die fyngedrukte okkerneute en bo -oor gestrooi, saam met 'n paar basiliekruidblare.
* As u pasta uit die vas wil maak, kan u tofu vervang met 25 g parmesaan en 50 g mascarpone, die parmesaan wat in die pesto ingaan en die mascarpone oor die pasta met die mengsel van neute en rissies.
Goeie eetlus! (en as u van die resep hou, moet u dit nie vergeet nie!)
Gebakte patats met tofu, rissies en uie
Was en sny in patte in die helfte. Sit dit in 'n pan en besprinkel met olyfolie. Bak die aartappels vir 25 minute. Nadat hulle gebak is, verwyder die kern met 'n lepel en sit dit in 'n bak.
Plaas die gekapte rooi soetrissie, gekapte groenrissie, gekapte ui, tofu in blokkies, gedroogde tamaties (gedreineer met olie), gekapte spinasie en gebakte patat. Meng hierdie bestanddele goed en vul die aartappels daarmee.
Wat u met paprika's kan kook - die beste 10 resepte
September is die tyd van die jaar wanneer paprika die lekkerste is en in groot hoeveelhede op markte verskyn.
Daarom het September 'n spesiale reuk van gebakte pepers op die stoof.
Behalwe dat dit lekker is, is paprika's ook baie gesond, maar die genesende deugde duur voort, selfs nadat dit gepekel of gebak is.
Die belangrikste aktiewe bestanddeel in soetrissies word byvoorbeeld capsaïcine genoem, dit is ook die een wat hulle die rooi kleur gee. Dit is 'n baie goeie antistollingsmiddel wat miokardiale infarksie en beroerte help voorkom. Alle soorte rissies bevat ook groot hoeveelhede vitamien C - rooi rissies bevat 330% meer vitamien C as 'n lemoen.
Dit gesê, hier is die lekkerste resepte gebaseer op paprika:
TOFU en WORTELPATEE
Hierdie een smeerbare pasta van tofu en wortel kan 'n ongepubliseerde aperitief vir vas dae. Dit word baie vinnig voorberei, van minimale groente -bestanddele.
Die resep pas perfek in die dieet van diegene wat hulle is op 'n dieet of wil gewig verloor en hulle is aangeraai om soveel as moontlik groente te eet, vleis en diereprodukte uitgesluit.
Tofu en wortelpatee: cocinadenihacc.wordpress.com
Tofu en wortelpatee - resep
• 200 g sagte tofu (resep hieronder)
• 2 medium wortels
Skil die aartappels, rasper dit en kook tot sag.
Giet dit dan met 'n blender of voedselverwerker saam met tofu en olyfolie. U moet 'n homogene, romerige pasta kry.
Dit word bedien op brood, stokkies, beskuitjies, slaaiblare, repies of skywe rou groente (wortels, courgette, komkommers, andyves, tamaties, paprika), op skywe gebakte aartappels, eiervrug of gebakte pampoen op die rooster of in die oond.
Dit kan ook as sous of as slaaisous vir pasta of slaaie gebruik word.
Bêre in yskas in dig toegemaakte panne.
Hoe om sagte tofu tuis te maak
• 2 eetlepels suurlemoensap (of appelasyn)
Dit is die eenvoudigste metode om soja kaas (tofu) tuis voor te berei. Ideaal gesproke moet u ook natuurlike sojamelk gebruik wat tuis verkry word van organiese sojabone.
Sit die melk op die vuur. Haal die pot van die vuur af voordat u die kookpunt bereik, en voeg die vars uitgedrukte suurlemoensap of appelasyn by.
Meng goed en laat die melk ongeveer 'n kwartier rus. Giet dit dan in 'n gaasdoek en plaas die lap bo -op 'n kastrol. Met hierdie meganisme kan die wei stadig dreineer en die kaas na willekeur afkoel.
Nadat die wei klaar is, druk die hoeke van die gaas en druk liggies met u hand om al die vloeistof wat in die kaas oorgebly het, te onttrek.
Druk die tofu genoeg uit om die gewenste konsekwentheid te verkry - sagter of stewiger.
Bron: Nihacc Kitchen, Tofu en wortelpatee: https://cocinadenihacc.wordpress.com/2016/02/22/pate-de-tofu-y-zanahoria/