Moussaka of Aubergine Lasagne. Maklike resep vir kinders - Waardes - 2021
Wat moussaka van tradisionele lasagne onderskei, is dat velle eiervrug in die lae in plaas van pasta gebruik word. Op hierdie manier word dit 'n ligter, sagter en selfs gesonder lasagne vir kinders.
Hierdie resep vir eiervrug-lasagne of moussaka is veelsydig, wat ons bied Guiainfantil.com, aangesien dit beide met lamsvleis (die tradisionele) en kalfsvleis of beesvleis gemaak kan word. U kan ook die bestanddele varieer. Die moussaka Dit is 'n resep wat oorspronklik uit Griekeland kom.
250 gr maalvleis
200 gr fyngedrukte tamatie
250 gr bechamel
100 gr kaas tot gratinering
1 vleis ruit (knorr of avecrem)
By hierdie geleentheid bied ons u 'n basiese resep aan wat baie maklik is om voor te berei, ideaal vir kinders.
1- Was die eiervrugte goed en sny dit in skywe van min of meer 0,5 cm.
2- Rangskik die snye eiervrugte op 'n vel kombuispapier en strooi dit met sout sodat dit "sweet". Droog die eiervrugte na 'n paar minute een vir een met kombuispapier en bewaar dit.
3- Braai die ui en knoffelhuisies in maalvleis in 'n braaipan. As dit kleur begin kry, voeg die vleis by en meng goed om die stukke vleis los te maak. Voeg die vleispil, die fyngedrukte tamatie, die sout en peper na u smaak by.
4 - Terwyl die vleis gaar is, braai die snye eiervrugte in baie warm olie in 'n ander pan. Haal dit van die olie af aan beide kante en laat dit op kombuispapier dreineer.
5- Smeer 'n oondskottel met olie en begin die moussaka-lae saamstel, soos dit met lasagne gedoen word.
6- Eerstens word die bodem van die vorm gevoer met 'n laag eiervrugskywe, dan is nog 'n laag vleis en die een en die ander ding tussenin, en uiteindelik word daar 'n laag eiervrug geplaas.
7- Bedek alles met die bechamelsous en neem die vorm ongeveer 30 minute na die voorverhitte oond, op 180 grade. As u agterkom dat die bechamel kleur begin kry, versprei die gerasperde kaas bo-op die lasagne. Laat nog 'n paar minute en die moussaka sal gereed wees. Hummm ... ons kan alreeds die reuk daarvan ruik ... Goeie eetlus!
U kan meer artikels lees soos Moussaka of Aubergine Lasagne. Maklike resep vir kinders, in die kategorie Groente - groente op die perseel.