Vleis werkswinkel – Annelien Pienaar
Die klas fokus op drie soorte vleis: bees, skaap, vark. Gaarmaak metodes, taaiheid van vleis word bespreek en marinades, soute word gemaak. Wors word ook in die klas gemaak met dood gewone kombuis toerusting sodat die tegnieke vir almal toeganklik is, daarna braai ons hierdie heerlike wors. Dus word alle kwel kwessies in hierdie klas hanteer rakende vleis en hoe om die beste gereg uit elke snit vleis te kry. Biltong maak en droëwors word bespreek en resepte word vir hierdie geregte ook verskaf.
Bos en Berg Guest Farm / Van Gaalen Kaasplaas ‘Ek moet doen wat hy sê anders sal ek seerkry’ | Maroela Media
‘Ek moet doen wat hy sê anders sal ek seerkry’
Die beweerde negende slagoffer van die sogenaamde “Sondagverkragter” het Dinsdag in die hooggeregshof, wat in die Palm Ridge-landdroshof in Thokoza aan die Oos-Rand sit, getuig.
“Hy het my gegroet waarna hy ŉ vuurwapen op my gerig het en gesê het ek moet doen wat hy sê anders sal ek seerkry,” het die 18-jarige vrou getuig. Johannes Jacobus Steyn staan tereg op twee aanklagte van moord, 11 aanklagte van verkragting, 10 aanklagte van seksuele aanranding, een van poging tot seksuele aanranding, 10 aanklagte van ontvoering, een van poging tot onvoering en twee aanklagte van aanranding. Die vrou wat 15 was ten tyde van die voorval het getuig dat sy en haar suster op 7 Maart 2010 na ŉ kafee in Rustenburg geloop het toe sy ontvoer en geblinddoek is. Die man het haar glo hierna na ŉ beboste gebied geneem waar hy haar klere begin uittrek en aan haar gevat het. “Hy het aan my gevat en ek het hom weggedruk en gesê hy moet my uitlos.” Die man het glo hierna haar van haar onderklere gevat en onder sy motor se sitplek weggesteek voor hy haar verder seksueel aangerand het.
Dorothea Joubert, ŉ patoloog, het vroeër getuig dat geen mediese hulp die lewe van Lazanne Farmer sou kon red nie. Joubert sê Farmer is dood weens kopbeserings. Sy het ŉ skedelfraktuur opgedoen en daar was bloed in haar neus, mond, ore en lugpyp. Sy sê die beserings is kenmerkend van iemand wat uit ŉ bewegende motor gespring of geval het. Farmer en ’n 16-jarige vriendin is Sondag 5 September 2010 in Elandspoort in die weste van Pretoria ontvoer. Farmer het uit die ontvoerder se bakkie na haar dood gespring. Haar vriendin is glo hierna in ’n beboste gebied verkrag. Steyn word aangekla van die moord op Farmer. Die saak is tot Woensdag uitgestel.
Lonmin: ‘Shut up’ sê minister
Drie vermeende lede van bloulig-bende vasgetrek