RESEP: Mikrogolf Melkkos | Afrikaanse Nuus
Heerlike mikrogolf melkkos watertand resep.
RESEP – Tradisionele melkkos wat van snysels gemaak is, is voorheen skertsend stingelom-die-smoel genoem.
100 ml (70 g) sago
75 ml (5 e) koekmeel
20 ml (4 t) vlapoeier
Plaas die sago en 250 ml (1 k) van die melk in 'n mikrogolfvaste glasbak en mikrogolf 2½ minute op hoog. Roer goed en laat 'n rukkie staan.
Voeg die oorblywende melk en botter by en mikrogolf nog 15 minute. Roer ná elke 5 minute.
Klits die res van die bestanddele behalwe die eierwitte saam en roer by die sagomengsel in. Mikrogolf 6 minute en roer ná die eerste 3 minute.
Klits die eierwitte styf en vou by die sagomengsel in. Sit warm voor saam met kaneelsuiker.
Jy kan ook 'n kaneelstokkie en 2 kardemomsade by die melk voeg. Verhit tot louwarm en verwyder die speserye.