Die Bitteraalwyn (Aloe ferox), inheems aan Suid-Afrika, is ’n struik wat deel is van die aalwynfamilie. Die plant blom vanaf Mei tot September. Die struik is ’n stadige groeier met ’n enkelstam en dik, doringrige, vlesige blare en buisvormige, oranje-rooi blomme. Dit is ’n uitstekende struik ir die rotstuin en verkies vol son en matige water. Die sap van die blare word vir medisyne en skoonheidsprodukte gebruik.