Venkelstroop - toediening, voorbereiding en effekte - Huismiddels - 2021
Venkelstroop staan ​​ook bekend as vinkelhoning en staan ​​bekend as 'n tuisremiddel vir ligte klagtes van die spysverteringskanaal en die asemhalingskanaal. Hoe u die stroop self kan maak, watter gevolge venkel het, hoe u die stroop moet gebruik en wie dit nie moet inneem nie - u leer dit alles in die volgende reëls.
Medisinale effekte van vinkel
Vinkel was in die Middeleeue al bekend as 'n middel. As 'n tee of met alkohol gemeng, is dit na 'n groot maaltyd as spysverteringshulpmiddel gebruik. Venkel help met die spysverteringskanker, ondersteun die verlies van eetlus, lei tot deflasie en bevorder maagsekresie. Venkel is ook van groot belang by asemhalingsiektes. Dit is slordend vir hoes en bevorder ekspektorasie.
Effek van heuning en vinkel
Heuning het 'n antibakteriese, antifungale en antioksidant-effek en word daarom aanbeveel as 'n eenvoudige middel vir ontsteking. As u hoes, kan heuning dit 'n bietjie verlig, veral in die aand voordat u gaan slaap. Wie ken nie die ou middel van ons oumas nie: 'warm melk met heuning'. Dit word gebruik vir droë hoes. Heuning is net so nuttig vir mense met 'n ongekompliseerde maaggriep. In verband met vinkel, as 'n sogenaamde venkelstroop, is dit 'n smaaklike en nuttige huismiddel teen droë hoes of hoes met vaste slym. Venkelstroop kan ook help met die spysverteringskanker.
Vir wie heuning nie geskik is nie
Heuning is nie geskik vir babas jonger as een nie. Verbruik kan lewensgevaarlike gevolge hê. Heuning is 'n gesonde natuurlike produk. Dit kan egter bakterieë bevat wat baie gevaarlik vir 'n baba kan wees. Die gevaarlikste patogeen is die Clostridium botulinum. Selfs die kleinste hoeveelhede kan die baba se ingewande verlam. Dit word baba-botulisme genoem. Die aantal patogene is vir volwassenes heeltemal onskadelik. Gelukkig kom hierdie siekte baie selde voor en beïnvloed babas eers in die eerste lewensjaar, veral in die eerste ses maande.
Daar is verskillende resepte vir die vervaardiging van 'n venkelstroop.
Resep nommer 1:
25 gram vinkel word liggies in 'n mortier gestamp. Dit is belangrik sodat die essensiële olie daarin kan ontsnap en die effek daarvan kan hê.
Die gestampte vinkel word dan met 'n halwe liter water gekook. Laat dit dan vir 'n paar minute steil en syg.
As die hele ding tot ongeveer 45 grade afgekoel het, word dit gemeng met 500 gram heuning - die venkelstroop is gereed.
Verminder die hoeveelheid heuning as u 'n hoër konsentrasie vinkel wil hê.
Resep nommer 2:
20 tot 25 gram vinkel word in die mortier gestamp.
Voeg 200 gram heuning by en giet die mengsel in 'n pot met 'n bolaag.
Trek die hele saak vir ten minste vyf dae sodat die eteriese olie in die heuning gaan.
Dan word die massa met 'n fyn sif afgefiltreer en die stroop is gereed.
Resep nommer 3:
Tien gram fyngemaakte vinkelsaad word kortliks saam gekook in 'n kastrol met 200 gram heuning (alternatiewe: rietsuiker, biersuiker) en 200 ml water.
Die hele ding moet dan nog tien minute duur en dan deur 'n fyn sif gefiltreer word.
Die vloeistof kom terug in die pot en word minstens 'n halfuur in die stroop afgekook en dan in 'n skoon, seëlbare bottel gegiet.
Die nou voltooide vinkelstroop duur hoogstens drie maande in die yskas.
Resep nommer 4 - vinkel verryk met tiemie:
Die voorbereiding stem ooreen met resep nommer 1. Venkel (15 g) en tiemie (10 g) word egter saam gebruik. Tiemie werk vir droë sowel as produktiewe hoes en verlig die pynlike hoes. Venkel, heuning en tiemie saam is 'n aanbevole hoesonderdrukker.
As u nie die werk wil doen nie, kan u klaargemaakte venkelstroop in die gesondheidsvoedselwinkel of in die drogisterij koop. Afhangend van die vervaardiger, bevat dit verskillende hoeveelhede vinkelolie. Venkel-tiemie stroop is ook te koop.
In die geval van infeksies in die boonste lugweë, soos hoes, seer keel of heesheid, word 'n teelepel vinkelstroop 'n paar keer per dag geneem. Laat dit eenvoudig in jou mond smelt of gooi dit in 'n koppie tee. As die hoes droog is, kan die stroop ook met warm melk gemeng word. Maar asseblief - slegs met 'n droë hoes. Melk word absoluut teenaangedui vir die vorming van slym, aangesien dit die vorming van slym kan vererger.
Vir gastro-intestinale klagtes hoef die vinkelstroop nie in die mond te smelt nie, maar word dit dadelik ingesluk of in 'n bietjie tee geneem (byvoorbeeld kamille-tee). Maar soos reeds genoem - moet nie gebruik word by kinders jonger as een jaar nie.
Pasop vir bestaande allergieë
As daar reeds 'n allergie vir beesvleis en / of berk stuifmeel is, word dit dikwels geassosieer met 'n selderyallergie. Dit word berkwortelseldersindroom genoem. Boonop kan diegene wat geraak word, 'n allergiese reaksie hê op ander umbelliferae soos anys, vinkel, pastinaakse, komyn, lovage, sanica, chervil en wilde wortel. Daarom is hier versigtigheid nodig. Sulke allergie-lyers mag nie venkelstroop gebruik nie. As hipersensitiwiteit vir madeliefies soos arnica, kamille of kalandula bekend is, moet venkelvoorbereidings ook vermy word, aangesien kruis-allergieë teenwoordig kan wees. (SW)
Shamkant B. Badgujar, Vainav V. Patel, Atmaram H. Bandivdekar: Foeniculum vulgare Mill: A Review of Its Botany, Phytochemistry, Pharmacology, Contemporary Application, and Toxicology, 2014 (benader 08/22/2019), Hindawi