Geelperske-variëteite: Plant geel-vleisperskes in die landskap - Interessant
Perskes kan wit of geel wees (of moeiteloos, ook bekend as 'n nektarien), maar het dieselfde rypwording en eienskappe. Perske wat geel is, is net 'n kwessie van voorkeur, en vir persone met geelvleisperskes, is daar talle geelperskekultivars.
Oor perskes wat geel is
Daar is meer as 4 000 perske- en nektarienvariëteite, met nuwes wat voortdurend geteel word. Natuurlik is nie al hierdie kultivars op die mark beskikbaar nie. In teenstelling met appelvariëteite, lyk die meeste perskes soortgelyk aan die gemiddelde persoon, dus het geen variëteit die mark oorheers nie, wat perskeboomtelers in staat stel om voort te gaan met nuwe verbeterde variëteite.
Miskien is die grootste keuse wat 'n voornemende produsent moet maak, of hy clingstone-, freestone- of semi-clingstone-vrugte moet verbou. Clingstone geel perske kultivars is diegene waarvan die vleis aan die put kleef. Hulle het dikwels veselagtige, stewige vleis en is gewoonlik die variëteite geel perske.
Freestone verwys na perskes waar die vleis maklik van die put kan skei as die vrugte in die helfte gesny word. Mense wat perskes vars uit die hand wil eet, verkies dikwels vrysteelperskes.
Halfklingsteen of semi-vrysteen beteken net dat die vrugte hoofsaaklik vrysteen is teen die tyd dat dit ryp geword het.
Kultivars van geel vleisperskes
Rich May is 'n klein tot medium vroeë seisoenvariëteit, hoofsaaklik rooi oor geelgroen kleefsteen met 'n vaste vleis en suur smaak en medium vatbaarheid vir bakteriële vlek.
Queencrest is in alle opsigte soortgelyk aan Rich May, maar word later effens ryp.
Lente vlam is 'n medium semi-klipsteen met goeie vruggrootte en geur en 'n hoë vatbaarheid vir bakteriële vlek.
Verlang NJ 350 is 'n mediumgrootte rooi oor geel kleefsteen.
Sunbrite is 'n klein tot medium clingstone perske wat ryp word rondom 28 Junie - 3 Julie.
Flamin Fury is 'n klein tot medium skarlakenrooi oor groen geel kleefsteen met medium vaste vleis en 'n goeie geur.
Versorg is 'n vroeë seisoen klein tot medium geel vleis clingstone perske met 'n 'smeltende' goeie geur.
Lente Prins is 'n ander klein tot medium kleefsteen met 'n billike tot goeie geur.
Vroeë ster het 'n vaste smeltvleis en is baie produktief.
Harrow Dawn produseer medium perskes wat aanbeveel word vir tuisboorde.
Ruby Prince is 'n mediumgrootte perskie met 'n halfklingsteen wat 'n smeltende vleis en 'n goeie geur het.
Wagwag lewer medium tot groot perskes, het 'n lae vatbaarheid vir bakteriese vlek en word ryp gedurende die tweede week van Julie.
Die lys is onwaarskynlik lank vir geelvleisperskes en bogenoemde is slegs 'n klein keuse wat slegs gebaseer is op die aantal dae wat ryp geword het na Red Haven. Red Haven is 'n baster wat in 1940 bekendgestel is, wat 'n konstante produsent is van semi-vrysteen perskes van matige grootte met vaste vleis en goeie geur. Dit is ietwat van die goue standaard vir kommersiële perskeboorde, aangesien dit verdraagsaam is vir lae wintertemperature en 'n betroubare produsent is.
Kweek u eie vars vrugtebome! Stel jou voor dat jy 'n vars persketert van jou eie perskeboom het!
'Majestic' is een van die grootste perskes wat jy kan kweek! Die groot vrugte van die 'Majestic' Peachtree is bekend vir hul sappige, soet en fantastiese geur. U kan amper een maaltyd van een perske maak. Dit is 'n vrysteen perske met diep geel vleis binne en 'n geel tot rooi-blos vel buite. 'Freestone' beteken dat dit makliker is om die klip (of put) uit die middel van hierdie vrug te kry as die soorte klipsteen. 'N Majestueuse perske is merkbaar groter as baie soorte perskes. 'Majestic' Peach is 'n somergunsteling wat gekweek word in 'n stewige, siektebestande boom. Dit verdien sy naam wel. Die boom self is nie baie groot nie, met 'n volwasse hoogte van ongeveer 10 tot 12 voet. Hierdie kleiner grootte maak dit net perfek vir die tuintuin of boord met baie sonlig. Geurige bloeisels sal die boom in die lente skoonheid gee, en 'Majestic' perske word ryp in Julie-Augustus.
Die perske is die mees aanpasbare vrugtebome vir tuine. Wanneer hulle geplant word, moet hulle op 'n afstand wees sodat hulle 5-10 voet versprei. Op die ouderdom van 3 of 4 begin hulle groot oeste dra en bereik hulle produktiwiteit op 8 tot 12 jaar. Perskes benodig helder, warm weer gedurende hul groeiseisoen en benodig goed gedreineerde grond sowel as 'n gereelde bemestingsprogram. Hulle benodig ook swaarder snoei as enige ander vrugtebome om die grootte te behou en nuwe groei aan te moedig. Die meeste perskesoorte is selfbestuiwend en benodig geen tweede boom nie. Kan nie uiterste winterkoue of laat ryp verdra nie. Perskeblaarkrul, bruinvrot, perskeskurf en perskeboomboorder kan 'n probleem wees.
Hallo, ek is Desmond Layne, perskespesialis aan die Clemson-universiteit. Welkom by die Clemson Tiger Peach Network.
Vandag is 2 Junie 2011 en ons is in ons tweede seisoen van "Alles oor perskes". Hierdie nuwe reeks wat ons begin, word 'Peach Picks for South Carolina' genoem. Ons gaan elke week gedurende die hele groeiseisoen die beste kultivar vir die betrokke week aanbied wat geskik is om hier in ons staat te verbou.
Ons is hier by my verskeidenheidstoetsblok by James Cooley's Farm in Chesnee, SC. Die eerste kultivar van die jaar wat ons aangebied het, het Rich May genoem. Die tweede kultivar wat ons hierdie week wil aanbied, word Carored genoem.
In ons navorsingsproewe gedurende die afgelope vyf jaar was die prestasie van Carored uitstekend. Hierdie kultivar is eintlik aan die Clemson Universiteit ontwikkel. Dit is in 2005 aan die publiek bekendgestel. Omdat dit nie gepatenteer is nie, is dit vryelik beskikbaar vir voortplanting. Dit word gewoonlik aan die einde van Mei of vroeg in Junie ryp, afhangende van waar u in die staat is.
Vir 'n vroeë seisoen perske het Carored 'n goeie grootte. Dit het 'n gemiddelde deursnee van ongeveer 2 ½ tot 2 ¾ duim. Die vrugte het 'n eenvormige, mooi ronde vorm en 'n uitstekende rooi oorkleur (of bloos). As u in die vleis sny, kan u sien dat dit geel van kleur is. Dit is 'n smeltende vleistipe en soos die meeste van ons vroeë seisoen kultivars, is dit ook 'n klipsteen.
Verlede week sal u onthou dat Rich May beslis aan my verwagtinge voldoen het. Laat ons dus kyk of Carored aan dieselfde standaard voldoen! 'Mmmm. Dis nou 'n goeie perske! ' Soet, sappig ... die sap drup eintlik van my elmboë af! Dit is wat jy soek!
Waarom nie volgende week by ons aansluit nie, dan wys ons u weer 'n "Peach Pick for South Carolina". U weet, perskespesialis wees is 'n moeilike taak, maar iemand moet dit doen!
Vir meer opvoedkundige video's en inligting oor perskes, besoek my webwerf "Alles oor perskes" by www.clemson.edu/peach. En as u my rubrieke vir die American Fruit Grower-tydskrif wil lees, kan u na hul webwerf gaan by www.growingproduce.com.
Desmond Layne, PhD, voormalige perskespesialis, Clemson Universiteit
Haai, ek is Desmond Layne, perskespesialis aan die Clemson-universiteit. Welkom by die Clemson Tiger Peach Network.
Welkom terug by "Everything About Grapefruits" - ek bedoel, regtig groot perskes. Dit is vandag 20 Julie 2011 en dit is 'n skitterende warm dag hier in Chesnee, SC, op James Cooley se plaas waar ek my verskeidenheidstoetsblok het. Dit is ons tweede seisoen van "Everything About Peaches". Hierdie somer se reeks heet "Peach Picks for South Carolina". Ons bied elke week gedurende die hele groeiseisoen kultivars aan wat uitstekend presteer in die staat "The Tastier Peach".
Jy weet as dit by perskes kom, hou jou gunsteling nie baie lank nie. In werklikheid, die meeste kultivars, ons kyk na 'n oesvenster van twee weke. Soos u verlede week onthou, het ons Winblo aangebied, wat my persoonlike gunsteling is. Dit is u tradisionele suidelike perske. Dit het geel vleis, dit smelt in jou mond, soet en sappig met 'n bietjie tanginess daaraan - super lekker!
Wel, die volgende variëteit in volgorde na Winblo wat regtig uitstekend is, word Julyprince genoem. Julyprince het baie dieselfde eienskappe as wat Winblo doen, maar een ding wat 'n bietjie anders is, is dat dit nog groter is. Dit is baie bekend vir sy grootte.
In ons Clemson Universiteit-navorsingsproewe die afgelope paar jaar was die prestasie van Julyprince uitstekend. Julyprince is ontwikkel deur die Amerikaanse departement van landbou in Byron, Georgia. Die teler was dr. Dick Okie. Dit is in 2008 aan die publiek vrygestel. Omdat dit 'n openbare vrylating is, kan u dit vryelik versprei.
Julyprince is 'n deurgaans groot perske. Dit is gemiddeld tussen 3 en 3 sentimeter in deursnee en dit is regtig uitstekend vir 'n perske hierdie tyd van die jaar. Dit het 'n mooi, geel agtergrondkleur en rooi oorkleur of blos wat dit 'n baie aantreklike kombinasie gee om dit 'n baie mooi perske te maak. Dit het 'n baie mooi, eenvormige, ronde vorm. As u deur die vel in die vleis sny, kan u sien dat dit geel vleis het. Daar is ook rooi pigmentasie in die vleis. Dit is niks om oor bekommerd te wees nie - dit is antosianienpigmente wat uitstekende antioksidante is wat dit vir u 'n gesondheidsvoordeel is. Dit is ook vrysteen en die smeltende vleissoort.
As jy verlede week onthou toe ek Winblo geproe het, was ek 'n bietjie van my voete af. As jy oor iets verlief is op iets, is dit moeilik om jou voor te stel dat jy iets kan vind wat net so goed of selfs beter sal wees. So kom ons kyk hoe Julyprince smaak. Sjoe, mmmm, dit is heerlik! Soet, sappig, as ek nog iets daarvan sou eet, sou dit van my elmboë af drup! Eintlik is dit nou die sweet wat van my elmboë af drup! Dit is 'n baie mooi perske. Dit het al die dinge waarna u in die somer soek.
Waarom sluit u nie volgende week by ons aan as ons weer 'n "Peach Pick for South Carolina" sal bevat nie. U weet, dit is baie pret om hierdie video's te maak, want ek moet natuurlik al hierdie perskes proe. Aangesien ons baie foute maak terwyl ons dit opneem, kan ek dit baie keer proe! Hoe dit ook al sy, om perskespesialis te wees ... dit is 'n rowwe taak, mmmm, maar iemand moet dit doen!