10-Minute Pan-Seared Turkye Bors Resep
Middagete Amerikaanse Mains Turkye Resepte Makrobiotiese Kook Turkye Mains
Hierdie eenvoudige resep vir kalkoenborsies met suurlemoen en kruie neem minder as 10 minute om te kook en is ongelooflik lekker en aromaties.
Vinnig bruin dun skywe organiese kalkoen-borsies word in aromatiese kruie en hoenderbottel gebad. Groente word aan die einde bygevoeg en in die pan sap gestoom, en die skottel is klaar met 'n ruim drankie vars suurlemoensap.
Vra jou slagter om baie dun snoepies vir jou te sny, ideaal 'n hare van minder as 1/4 duim. Dikker skywe sal 'n paar minute meer kooktyd benodig. Hou in gedagte dat kalkoen taamlik droog kan word as dit te gaar is, moenie van jou pan af wegloop terwyl jy kook nie.
As jy 'n bykie wil hê, probeer oondgeroosterde patats of gekruide patats . Beide is baie maklik om te maak en bring jou totale kooktyd tot minder as 30 minute vir 'n ete wat die maatskappy werd is.
4 dun gesny organiese vrye-reeks kalkoen bors (8 tot 10 gram totaal)
1 eetlepel neutrale olie soos groente of canola
1 eetlepel gemengde vars kruie (roosmaryn, tiemie en salie), gekap of 2 knippies droë herbes de Provence
4 koppies spinasie of baba-blare
Verhit 'n gietyster of swaarpit oor medium hoë hitte.
Geur die kalkoenbroodjies met seesout en 'n paar soutpeper.
Plaas die olie in die stoofpot en wenk dit om die hele onderkant van die pan te bedek. Plaas die blokkies in 'n enkele laag en smeer tot goudbruin, sowat 2 minute.
Draai die knoffels en strooi die gekapte kruie. Kook nog 2 minute totdat die skywe goudbruin is. Verwyder dit na twee borde.
Voeg die hoenderbouillon by die pan saam met die groente. Stoom die groente af in die sous, roer gereeld, sowat 2 minute.
Verwyder die groente met 'n tang of 'n gesplete lepel en verdeel tussen die twee plate. Verminder die sous met die helfte, voeg 'n knypie suurlemoen by en gooi die sous oor die koekies.
Bedien met ekstra suurlemoenwiggies aan die kant.
Vir 'n effens ryker gereg, voeg 1/4 koppie witwyn saam met die sous by. Maak die sous klaar met 'n teelepel organiese botter wat ingeklits word.
Voeg 'n knippie warm pepervlokkies en / of 1/4 koppie groen olywe by.
Probeer om die kruie en geurmiddels te verander. Jy kan 'n enkele kruie soos roosmaryn, salie, oregano, suurlemoen-tiemie, marjolein of 'n mengsel soos Cajun-geurmiddels gebruik. Almal is harmonieuse wedstryde.