Fusilli -resep met spek en hoenderborsie - Nuwe resepte
Fusilli met spek en hoenderborsie
Die pasta word in soutwater gekook volgens die instruksies op die verpakking.
Sny die spek in skywe en braai dit liggies in die pan. Voeg fyngekapte ui en knoffel by en braai liggies, terwyl aanhoudend geroer word. Sit die blokkies hoenderborsies in 'n pan en meng.
Sny die tamaties in klein stukkies of sit dit in 'n blender en plaas dit oor die vleis. Voeg indien nodig 'n bietjie water by om die vleis te bedek. Kook oor lae hitte totdat die sous verminder en die gewenste konsekwentheid bereik. Pas die smaak van sout en peper tydens die kook aan en geur met oregano of enige ander spesery.
Gekookte pasta word gemeng met tamatiesous en vleis.
150 gr blomkool, 150 gr broccoli
100 gr spek, 5-6 takkies pietersielie
2 eetlepels suurlemoensap, 1 eetlepel mosterdsaad
2 eetlepels olyfolie + nog 2 eetlepels om te bak
Sout en gemaalde swartpeper (na smaak), sesamsaad
Breek die blomkool in trosse en spoel in koue water. Plaas dan die blomkool op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sprinkel 'n bietjie olyfolie oor en bak 15-20 minute by 200 grade.
Braai die spek tot goudbruin, sny dit dan in skywe. Kap die pietersielie fyn.
Meng die blomkool met die broccoli en voeg stukke spek en gekapte pietersielie in 'n bak. Voeg olyfolie, suurlemoensap, sout, gemaalde swartpeper en mosterdsaad by.
Meng goed. Sit die slaai op borde en strooi sesamsaad bo -oor. Goeie eetlus!
Voorbereiding Hoenderborsie met spek in suurroom sous
Ek het die spek in 'n pan gebraai. Sonder olie.
Terwyl die spek sissend was, het ek die hoender gewas en elke stuk bors in twee gesny. Ek bedek met 'n kombuisservet, en dan sit ek 'n bietjie sout en peper op elkeen.
Ek het die spek uit die pan op 'n bord gehaal en die olyfolie gegooi. Ek sit die 4 stukke vleis en braai dit tot dit mooi bruin is aan albei kante.
In 'n kastrol het ek die hoender oorgedra, die gebakte spek bygevoeg en die suurroom gegooi. Ek laat die pan vir 10 minute prut. Ek het nie sout by die sous gevoeg nie, want die spek was redelik sout, en ek het ook die hoender bygevoeg. Ek raai u aan om die spek te proe om presies te weet hoeveel sout u sit.
Na 10 minute het ek die hitte afgeskakel, 'n bietjie peper en 'n bietjie gerasperde neutmuskaat bygevoeg en die fyngekapte pietersielie besprinkel. Dit is alles, vinnig en super goed!
Haal uit die oond en laat staan ​​vir 10 minute, sny eers die tert met sampioene en hoender voor.
Gebakte aartappels met hoender-, kaas- en roomgratin -braaivleisresep
Gebakte aartappels met hoender-, kaas- en roomgratin -resep. Gebraaide hoenderborsie met kaas op 'n bed van gebakte goue aartappels. Hoe om hoenderpan met aartappels en kaas te maak? Hoenderbors resepte. Aartappel resepte. Gratin resepte.
Hierdie resep vir gebakte aartappels met hoender, room en kaas is eenvoudig en vinnig. Alles word in dieselfde bakplaat voorberei en die baktyd is 45 minute. Die resultaat is wonderlik: sagte stukke hoenderborsies en bruin aartappels toegedraai in romerige roomsous met 'n diskrete knoffelgeur. Alles bedek met 'n heerlike gratin kaaskors. Smaak en geure vertel jou nie eers meer nie
Dit is 'n konsekwente voedsel vir herfs of winter, seisoene waarin ons 'n groter kalorie -inname nodig het. In die somer eet ons makliker.
Ek het hoender, aartappels, room, botter en kaas gebruik. Eerlik, ek dink hierdie braaipan kom lekkerder uit met hoenderbene sonder been. Maar ek het 'n hoenderborsie gekies om 'n kook / bak opsie te wys wat dit sag en sappig hou. Hoenderborsies is die stuk op die laaste plek in my lys met voorkeure, omdat dit sag en swak is.
Ek bars uit van die lag as ek allerhande stellings hoor: "- Helaas, ek is baie kieskeurig / kieskeurig oor kos en ek kies net hoenderborsies!". Buitengewone, maar hoe verfynd is jy! Jy het geen idee wat om te verloor as jy jou hele lewe lank net hoenderborsies eet en daaroor spot nie. Ek sê dit omdat ek gesien het hoe baie mense hoenderborsies kook, en # 8230 kom iets suur en droog uit as 'n sole.
Om nie so iets te ly nie, is dit goed om deur die kooktyd van die komponente en deur die logika gelei te word. Die grootste fout sou wees om alles van die begin af in die pan te sit en 'n bredie met lang sap en 'n paar stukke gebleikte hoenderborsie met 'n uitveërtekstuur te kry. So ons doen dit nie!
Boonop beveel ek aan dat u hoenderborsies minstens 2 uur by kamertemperatuur of 8-10 uur in die yskas marineer. Dit sal die vleis sagter en sappiger maak.
Die aanbevole room is soet (vir room) met min. 30% vet omdat die suur in die oond gebak word. Die kaas moet een wees wat lekker smelt en die gratinerskors vorm. Ons kan nie telemea gebruik nie.
Uit die onderstaande hoeveelhede word 4 goeie porsies gebakte aartappels met hoender, kaas en room verkry. Ek het 'n Amerikaanse resep (gebakte hoender en aartappelbak) aangepas wat ander bestanddele bevat (spek en groen uie).
Broccolietert en hoenderborsie
1 kommersiële pitabroodjie
1 hoenderborsie, verkieslik sonder bene
1 stuk Telemea kaas (so droog as moontlik)
'n bietjie gedroogde tiemie
'n stuk kaas
1. Plaas die bokant in 'n ronde pan, gesmeer met botter, en prik dit van plek tot plek met 'n vurk. Plaas die broccoli -ruikers wat u 'n paar minute in kokende soutwater verbrand het nadat dit goed gedreineer het.
2. Afsonderlik, in 'n bak, klits soos 'n omelet vir eiers, voeg meel, melk by en meng goed om nie klonte te maak nie. Voeg die kaas deur die fyn rasper by, sout (slegs indien nodig, afhangende van hoe sout die kaas is), peper, gerasperde neutmuskaat, 'n bietjie tiemie en laastens die gesmelte botter. Voeg dan repies gekookte hoenderborsies by.
3. Giet die mengsel oor die broccoli en sit alles in die oond vir 30-40 minute. Ongeveer 10 minute voordat die tert uit die oond gehaal word, strooi 'n bietjie gerasperde kaas bo -oor en laat dit op die hoë hitte in die oond staan ​​tot dit bruin is. Dit word bedien met suurroom en is net so goed en warm en koud.
Hoenderborsie met room en romerige sous met ui en knoffel & # 8211
U het al ons weergawe van die klassieke hoenderresep met room en polenta waardeer (kyk hier) juis omdat dit lekker uitkom. Vir die resep het ek suurroom (met ten minste 24% vet) en 'n bietjie meel gebruik.
Hoe om die resep vir 'n voorgeregtert met groente en hoenderborsies voor te berei.
Eers ontdooi ons die blaardeeg.
Dreineer en kap die sampioene, sit dit dan saam met die gekapte uieskil en die knoffel in die olie.
Geur met speserye en sout en bedek tot goed prut. Laat hulle 'n paar minute prut en roer af en toe. Voeg dan gesnyde hoenderborsies en gekapte gebakte peper by, direk gevries. Roer 'n paar keer, skakel dan die hitte af en sit alles in 'n sif.
As hulle afkoel, voeg die gekapte dille by (ek sit dit ook uit die vrieskas), dan die gerasperde kaas, die eier en meng die samestelling.
Ons bedek die tertvorm met die eerste vel deeg, sit die samestelling daarin en buig die hoeke binne.
Ons sny die tweede deeg in repies wat ons draai en bo -op plaas.
Bak die tert met hoenderborsies en groente by 180 grade vir 35-40 minute, of tot die deeg mooi bruin is. Laat dit afkoel voordat dit bedien word en bedien. Ons kan dit bedien met ketchup, slaai of 'n glas jogurt.
Onthou dat u ook my resepte op die bladsy kan volg Facebook , maar ek wag vir u met kulinêre verrassings en verder Instagram .
(2 porsies) varkhaas & ndash 1 stuk pruim & ndash 4 stuks hoenderspier & ndash 2 stuks brandrissievlokkies & ndash & stertjas 12 teelepel botter & ndash 15 g olyfolie & ndash 1 eetlepel rooswyn & ndash 50 ml kwaliteit sojasous & ndash 2-3 eetlepels.
Vleisgeregte 'n hoenderborsie 2 eiers sout, peper 3 eetlepels oliemeel (vir braai)
Hoenderbors, kaas, krummel Hoenderbors eiers Witmeel Dobrogea speserye Kaas Praag ham krummels
Slaaie 500 g seldery 'n hoenderborsie - 5 piekels komkommers mayonnaise van 2 eiers 3 - 4 eetlepels suurroomasyn of suurlemoensap Ek sit witpeper
-1 goed gewas varkhaas -fyngekapte ui -rooi tamatie -gekapte groen en rooi peper -blokkie vars eiervrug in blokkies -1 courgette in blokkies -gunsteling speserye
Aartappel, kaas, Leustean 4-5 aartappels 1 gekapte hoenderborsie 5 eiers 1 fyngekapte ui 2-3 eetlepels ketchup 1 glas melk 100 g kaas speserye na lark botter botter