Hindu-Sidereal Astrology - Astrodienst Guest user u1349602078
24-Jun-2017, 11:22 UT/GMT Lekker Resepte : August 2017
Fudge fridge cake oftewel koekie fudge
Posted by ePosVriende ePosVriende at 10:51 AM No comments:
Vetkoek resepte - met en sonder vulsels
Lepel vetkoekies, maklike vinnige resep. Geen knie benodig nie.
Vetkoek in die oond
Vetkoek in die skottelbraai
Vetkoek gemaak met bruismeel (self raising flour)
Vetkoek resep (Andrina se resep)
Vetkoekies De Luxe
Creamy Tuna, Corn and Tomato Pasta
Pasta met Tuna
Tuna tert 2
Posted by ePosVriende ePosVriende at 9:44 AM No comments:
Posted by ePosVriende ePosVriende at 8:55 AM No comments:
Coconut macaroon Resepte
Posted by ePosVriende ePosVriende at 8:51 AM No comments:
4 Bestandele fudge sjokoloade smeer (Nutella) koekies
Posted by ePosVriende ePosVriende at 8:50 AM No comments:
Coffee and Caramel Muffins Coffee and Caramel Muffins
Posted by ePosVriende ePosVriende at 8:23 AM No comments:
Snackle yster foto eiendom van Hannetjie Pretorius
Snackle yster foto Koekoes http://www.facebook.com/ResepteRecipes
Die Snackle resep wat nog saam die snackle ysters uitgekom het
SNACKLE DEEG RESEP – kan gevries word
250 ml gesifte meelblom
1/2 ml peper
Klits eier, melk en water saam.
Voeg droë bestandele by vir n lopende beslag en klits deeglik.
Mengsel voldoende vir +- 60 doppies.
Dit kan in die yskas bewaar word vir n redelike tydperk.
Gebruik n kastrol net wyd genoeg vir een of meer snackles.
Vul met kook olie om vormpies te bedek en verhit met snackle daarin.
Skud oortollige olie af wanneer snackle uitgehaal word (met te min olie sal deeg aan vormpies kleef).
Druk snackle in deegmengsel maar verhoed dat deeg oor boonste rand van die vorms gaan en plaas terug in warm olie vir +- 25 sekondes.
Doppies is ligbruin en bros wanneer gaar.
Hierna hoef snackle nie elke keer in olie geplaas te word voordat dit in deegmengsel gedruk word nie.
As snackle te gou uit deeg gehaal word of as olie te warm is, sal die deeg afval.
Plaas doppies op n afkoelrak op absorberende papier.
Gebruik n vurk om gaar doppies uit olie te verwyder of die wat aan vormpies kleef mee af te druk.
Ek het die doppies al gevries met sukses nadat ek dit mooi verpak het in tupperbakke vir n maand lank.
Sorg net wanneer jy dit wil ontvries om dit uit die bakke te haal sodat dit nie in aanraking kom met die waterdruppels wat maar altyd ontstaan aan die bak wanneer dit met die warm lug in aanraking kom nie, anders word dit pap.
SNACKLE RESEP 2
Meng al die bestandele saam.
Maak ystertjie baie warm in olie,
Druk in meelmengsel (bietjie dikker as pannekoek deeg) en Dan weer terug in warm olie.
Braai tot ligbruin en dreineer op papier.
Hier is my snackle yster wat ek al jare het.
SNACKLE RESEP wat saam met die yster uit gekom het
Bron: Snackle Boekie
1 eier, half koppie water
half koppie melk,
1 koppie meel en
'n knippie sout saam vir ongeveer 50 doppies
Sit yster in olie op die stoof en begin dan om die degie aan te maak die werksoppervlak reg te kry begin bak as hy warm is.
Onthou net om 'n bak te gebruik wat breed genoeg is vd snackle om in te pas!
Snackle Resep vir sout vulsels - Corne Van Zyl
1 kop hoogvol meel
Klits eier melk en water goed saam. Voeg meel sout en peper by. Klits verkieslik met ‘n elektriese klitser totdat mengsel goed gemeng is. Indien die mengsel te dik is kan jy nog bietjie water byvoeg.
Indien verkies kan 1/2 tl Marmite in koue water opgelos word en by die beslag gevoeg word vir ekstra smaak. Jy kan ook vleisekstrak of kerrie en asyn na smaak bygooi indien verkies.
Hierdie mengsel maak ongeveer 2 – 3 dosyn doppies.
Snackle resep vir soet vulsels
Meng soos bogenoemde mengsel maar laat die peper weg en voeg suiker by na smaak. Indien die beslag te dun is kan jy klein bietjie meel byvoeg.
Vir die wat nie weet hoe om die Shacke te gebruik nie: Gebruik Snackle so:
Verhit olie in ‘n kastrol wat wyd genoeg is vir Snackle om in te pas. Olie moet so ongeveer 10 – 15cm diep wees. Dis belangrik om die Snackle en die olie tesame te verhit. Verwyder die Snackle uit die olie en laat oortollige olie afdrup. Druk Snackle in die deeg en beweeg rond totdat die deeg aan die vormpies vasklou. Die deeg moenie oor die rand van die vorms loop nie. Jy kan ook oortollige olie aan ‘n lap of kombuispapier afvee maar moenie te veel verwyder nie anders gaan die doppies aan die vormpies vassit as hulle gaar is. Sit nou Snackle met deeg terug in die olie vir ongeveer 20 – 30 sekondes. Die doppies is ligbruin en bros as hulle gaar is. As die doppies effens vassit kan jy dit liggies met ‘n vurk afdruk. Die olie moet redelik warm wees maar ook nie te warm nie anders sal die doppies geneig wees om te brand en pap te word.
Wanneer die deeg te min word om die Snackle daarin te doop, gooi die deeg uit in 'n koppie. Verwyder die middelste vormpie (kan gewoonlik afgeskroef word) en doop dan eers die voorste en dan die agterste vormpie in die deeg en bak dan in olie.
BELANGRIK: Moenie die Snackle oplig om te sien wat aangaan of wanneer jy dit uit die olie haal nie anders val die doppies dalk af in die olie. Help die middelste vormpie effens met 'n vurk en draai die Snackle onderstebo en laat die oortollige olie afdrup
Resep en foto’s met vergunning van: Alberta van Wyk wat dit op www.foodloverrecipes.co.za geplaas het.
ALBERTA SE SNACKLE RESEP
Na aanleiding van die doppie ystertjies waaroor almal deesdae praat, het ek gou vanoggend dit getoets.
Ek het my gewone snackle resep vir beide gemaak:
(Hierdie resep kan ook halveer word)
Terwyl yster in kookolie warm word, Meng alles saam tot glad en bak. Doop die warm yster wat jy bietjie afgevee het om van die oortollige olie ontslae te raak driekwart in die deeg en dan in die warm olie. Bak tot goudbruin en dreineer op koerant papier of kombuis rol. Laat afkoel en vul na keuse so n uur voor opdiening anders raak die doppies pap.
Ek het 36 Snackle doppies en 34 Rossette doppies met bogenoemde beslag gemaak.
Die Snackle doppies gaan ek met sout vulsel vul en die Rossette doppies met stroop en versiersuiker bo-oor sif
SOUT VULSELS VIR SNACKLE DOPPIES.
Gerookte hoender fyn gemaak
Tamatie baie fyn gesny
Komkommer baie fyn gesny
Meng alles saam en vul die doppies
3 eiers, geskei en Wit styf geklits
Meng eiergele by bogenoemde 3 bestanddele
Roer dit by kokende Melk
Voeg Dan 1Kop suiker en Sout by
Verwyder Van stoof en Roer styfgeklopte eierwitte by.
Skep in doppies
Ester van Vuuren .....my mama het n half teelepel asyn by gesit doppies het vars en hard gebly. Deel ouma Gerrie se hartsgeheim vir snackles..sy was n groot kokkedoor met kook en bak..
Snackle yster. Die een is gekoop by West Pack
Posted by ePosVriende ePosVriende at 11:00 AM No comments:
4 Bestandele fudge sjokoloade smeer (Nutella) koek...
Coffee and Caramel Muffins Coffee and Caramel Muf...