Finse frikkadelle (Lihapyöryköitä) -resep - Nuwe resepte - 2022
As u hou van die Sweedse frikkadelle wat by 'n sekere Sweedse megastore bedien word, sal u van hierdie Finse frikkadelle hou! Maklik om te maak en bedien met 'n wonderlike sous. Sit voor met cranberry sous aan die kant.
450g maer maalvleis
110g gewone broodkrummels
1 ui, fyngemaak
MetodeVoorbereiding: 20min ›Kook: 30min› Klaar binne: 50min
Meng die maalvleis, broodkrummels, ui, eier, room, sout en alle speserye in 'n bak met u hande tot egalig gemeng. Rol die mengsel in balle met groot bal.
Smelt die botter in 'n groot pan oor medium hitte. Kook ongeveer die helfte van die vleisblokkies in die gesmelte botter tot 5 tot 7 minute aan alle kante egalig bruin; haal dit af op 'n bord en herhaal met die oorblywende vleisblokkies, hou die vloeistof in die braaipan as jy klaar is.
Sif die meel in die druppels; kook die meel in die pan-druppels tot bruin, 2 tot 3 minute. Stroom die melk stadig in die braaipan terwyl jy kragtig klop; giet die room by die mengsel en roer tot glad. Sit al die frikkadelle terug in die braaipan; roer om met die sous te bedek. Laat die mengsel prut en kook tot die vleisblokkies 15 tot 20 minute gaar is.
As jy nie goed is om sous te maak nie en met 'n paar klontjies eindig, kan jy die sous deur 'n sif gooi.
Moet dit nie haat as mense 'n resep met 'n lae gradering beoordeel nie en dit klaarblyklik nie die gereg maak nie? As u dink dat 1 koppie slagroom te veel is, is dit nie nodig nie. MAAR Dit is nie 'n rede om dit 'n lae gradering te gee nie. Ek het gevind dat hierdie gereg omtrent perfek was. Die geurmiddels was wonderlik en die smaak was heerlik! Baie dankie! Ek sal dit weer maak. - 28 Junie 2010
My familie hou van my skraal weergawe hiervan. Ek het gemaalde kalkoen gebruik en ingedampte melk gebruik waar die resep 'n slagroom beteken. Het ook 'n bietjie canola oi / botter bygevoeg om my meel nat te maak nadat ek die frikkadelle gebraai het (nie soveel vet in kalkoen as in beesvleis). Goeie resep! -12 Mei 2010
Wonderlik presies soos geskryf. Ek was 'n bietjie bekommerd oor die gebrek aan geurmiddels in die sous, maar die druppels van die frikkadelle smaak dit perfek. Ek het oor eiernoedels bedien. - 30 Mei 2010
Kyk die video: Piroggen mit Füllung Pierogi z farszem Pirogi with filling Kindheitserinnerungen Kooperation (Julie 2022).