Vinnige mierkoek sonder om te bak * Oor plante
Vinnige mierkoek sonder om te bak
Mierkoek met klappers met vla en konjak - 'n eenvoudige en ongelooflike smaaklike tuisgemaakte koek sonder om te bak. Daar is situasies wanneer u vinnig 'n heerlike nagereg moet voorberei, maar daar is geen tyd en begeerte om te bak nie. Klaarprodukte meelprodukte kom tot die redding - allerhande beskuitjies, sand- en pofkoeke, 'n verskeidenheid koekies, peperkoekkoekies en selfs malvalekkers. In hierdie resep gebruik ek hartige klappers. Ek dink die ouer geslag onthou die Zoologiese koekies - klein diertjies van die grootte van een hap. Hierdie koekies is nodig vir hierdie nagereg. Om so na as moontlik aan die oorspronklike smaak van die miershoop te kom, kan u klappers met papawersaad neem.
Dan is alles eenvoudig - ons berei 'n dik vla voor, meng, versier en stuur in die yskas vir die nag, of hoeveel geduld is genoeg, want dit blyk heerlik te wees sonder om moeg te wag. As u nie die koek laat week nie, dan sal die koekies kraak, en dan sny die koek nie, moet u met 'n vurk eet.
Die bestanddele vir 'n vinnige koek "Anthill" sonder om te bak
400 g klein krakers (onversoet);
1 koppie gesmelte room of melk;
1 eetlepel aartappelstysel;
1 sakkie vanieljesuiker;
1 2 teëls donker sjokolade;
Die metode om 'n vinnige koek "Anthill" voor te berei sonder om te bak
Ons maak vla op gesmelte room. Breek 'n groot hoender-eier in 'n bak, voeg 'n knippie sout, korrelsuiker, 'n sak vanieljesuiker by. Meng gesmelte room of melk met mieliestysel.
Meng die bestanddele met 'n klitser tot die korrelsuiker heeltemal opgelos is.
Verhit dan die room op lae hitte, roer aanhoudend totdat dit verdik. Dit is nie nodig om te kook nie, as daar 'n kulinêre termometer is, verhit ons tot 85 grade Celsius.
Haal die verdikte room van die stoof af, laat afkoel tot kamertemperatuur. Voeg in klein stukkies 160 gram versagde botter by, klits tot pragtig. Op hierdie stadium is dit beter om die room met 'n elektriese menger te klop; dit is meer produktief. Wanneer die room welig is, gooi 'n dun konjakstroom in sonder om die menger te stop.
Ons verwyder die voltooide room vir 15-20 minute in die yskas, sodat dit goed afkoel en verdik.
Gooi krakers in 'n diep bak.
Meng krakers met room. Ek raai u aan om koekies in klein porsies by te voeg; u het miskien 'n bietjie meer of 'n bietjie minder nodig.
Die resultaat is 'n digte massa soortgelyk aan 'n klassieke miershoop.
Sit die massa op 'n plaat, vorm 'n keël. As die room dik en genoeg koekies blyk te wees, hou die massa sy vorm perfek.
Smelt donker sjokolade met die oorblywende botter in 'n waterbad, laat die koek afkoel.
Ons versier die Anthill-koek met suikergoedpoeier en plaas dit in die yskas - laat dit week totdat die gaste opdaag.