In en om die huis: Gemmerkoekie Kerskrans
Gemmerkoekie KerskransOulike idee vir Kersfees - Gemmerkoekie Kerskrans
Lekker Gemmerkoekie resep van Valerie (Koekedoor)Bestanddele(Lewer 4 dosyn)10 ml kaneel10 ml gemmer10 ml gemengde speserye300 g koekmeelKnippie sout10 ml koeksoda30 ml stroop45 ml melk200 g bruinsuiker170 g botter
1.Voorverhit die oond tot 180 °C.2.Sif die kaneel, gemmer, gemengde speserye, koekmeel, sout en bruinsuiker drie maal.3.Meng die koeksoda en stroop en verdun met melk.4.Vryf die botter in die droë bestanddele met vingerpunte.5.Maak ’n gat in die middel van die meelmengsel en voeg die koeksoda-mengsel by.6.Meng dit met die hand tot ’n ferm deeg.7.Rol dit in okkerneutgrootte-balletjies (15 g) en plaas 7 cm uitmekaar op ’n bakplaat.8.Bak vir 15 minute of tot gaar.