Hoe om sneeuwit te monteer - Resepte - 2021
Daar is baie resepte waarvoor dit nodig is klits wit tot styf, veral in die geval van nageregte en die gebak. Die waarheid is dat hierdie tegniek geen misterie het nie, maar dit verg baie geduld om dit te bereik verhoog die eierwitte en wat die toepaslike tekstuur verkry. U benodig slegs hand- of elektriese stange en volg die koevertstappe hoe om op te ry tot sneeu.
Miskien sal u ook belangstel: Hoe om eierwitte te benut: Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1
Die eerste stap om eierwitte tot styf te klop, is om dit uit die yskas te verwyder sodat dit nie te koud is nie dop dit op 'n bord of bak. U moet hulle met groot omsigtigheid breek sodat stukke van die skulpe nie val nie.
Dan moet jy skei die dooiers van die wittes af, aangesien die geel deel van die eier nie gebruik sal word nie. Daar is verskillende maniere om dit te doen, en hoewel dit die algemeenste is om die eierdop self te gebruik, is dit nie die beste aanbeveel nie. Ons beveel aan dat u dit direk met die hand doen of 'n bottel gebruik; u kan hierdie video sien hoe u die dele van 'n eier kan skei.
Voordat u hulle begin slaan, sal dit belangrik wees voeg 'n knippie sout by die eierwitte sodat hulle 'n perfekte konsekwentheid kry. Dit sal ook noodsaaklik wees dat die houer waarin u die eierwitte plaas, om dit tot by die sneeu te slaan, baie skoon is sonder spore van vet- of skoonmaakmiddelmerke, want anders kos dit baie om te styg.
Jy kan gebruik hand- of elektriese stawe om die skoonmaakplek tot op die sneeupunt te monteer, so prakties as moontlik; alhoewel u die elektriese gebruik, word dit aanbeveel om vooraf 'n vurk te gebruik, sodat die blankes meer sponserig is of die menger op lae snelheid plaas.
Dan moet jy klop die eierwitte kragtig of vinnig sodat hulle opgaan en die toepaslike tekstuur en konsekwentheid verkry. Om te weet of hulle al is of moet bly klop, moet jy die latte lig en kyk of die punte of punte van die wittes stewig en styf is. As hulle gly en hul vorm verloor, sal u moet aanhou klop.
Nog 'n ondersoek om te sien of die sneeuwitjies korrek gemonteer is, is draai die bak waar ons hulle geslaan het en dat hulle vasgeheg bly, sonder om 'n druppel te laat val. Ons kan ook probeer om 'n lepel in die bak te sit en kyk of dit staan.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om sneeuwit te monteer, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.