Maklike Tuisgemaakte Mango Salsa Resep
Bykosse Vrugte Resepte Groentes Gesonde Kant Amerikaanse sykante
Sekerlik, jy kan kerse mango salsa by baie supermarkte koop, maar niks smaak die vars, fyn smaak van tuisgemaakte mango salsa wanneer hierdie soet vrugte in die seisoen is nie. Mense wat gelukkig is om te lewe waar mango's floreer (ek kyk na dié van julle wat in Florida en Hawaii woon !), Weet waaroor ek praat. Bedien hierdie salsa met gegrilde vis (veral salm!), Gesoute garnale, of selfs gebraaide hoender of vark.
Gebruik hierdie resep as 'n riglyn en kyk na al die variasies en opsies hieronder om jou perfekte mango salsa te maak!
1 groot mango of 3 klein mango's
Sny die mango (s) in klein stukkie stukkies. As jy nog nooit 'n mango gesny het nie, hier is hoe jy dit doen: Hou die mango regop in lengte; daar is skinny sye en wye sye, jy wil afsny en die wye kante gebruik. Hou die mango met 'n skraal kant na jou toe en sny die wye kant af en begin net aan die kant van die middel bo-op en sny om die moeilike put in die middel. Sodra jy die twee kante in die hand het, tel elkeen in stukkies van bytgrootte, blaai die gesnyde stukkies uit en sny dit af; gooi die skil en die put weg. Vir stap-vir-stap foto's, sien Hoe om 'n Mango te sny .
Skil en sous die sjalot. Maal die koriander.
Sit die mango, sjalot, en koriander in 'n medium bak. Sprinkel sowat 1/4 teelepel sout. Knip om alles te kombineer. Gee dit smaak en voeg sout by jou smaakpapies by. Bedien dadelik of bedek en verkoel vir tot 'n paar uur.
Spice It Up met 'n gemaalde vars groen of rooi chili of 1/8 tot 1/4 teelepel cayenne (let daarop dat die gebruik van cayenne die helder geel-oranje kleur van hierdie salsa na iets met 'n rooi kleur verander).
Pret met uie met 'n groen ui in die plek van die sjalotjie vir meer kleur en 'n minder intense slaan van uie.
Maak dit Garlicky deur 'n klein kruidnagel van gemaalde knoffel by te voeg. Let daarop dat rou knoffel in smaak sal vermeerder, hoe langer dit sit, dus maak seker dat dit reg is voordat dit bedien word as jy die garlicky-geur wil hê sonder bitterheid.
Meng die vrugte met 'n gekapte perske of nektarien saam met die mango-'n paar pruime, appelkose of pluotte is ook prettige opsies.
Speel Met Kruie en gebruik munt of basiliekruid in plaas van koriander; Kersvleis en pietersielie is lekker keuses.