Kokos en hawer koekies resep - Nuwe resepte - 2022
Kokos en hawer koekies resep
Klapperkoekies en koekies
'N Eenvoudige, maar tog heerlike koekie. Geniet dit saam met 'n groot koppie tee, koffie of warm sjokolade.
243 mense het dit gemaak
Meng margarien, botter en suiker in 'n medium mengbak. Voeg eiers en vanielje by tot gemeng. Tersyde gestel.
Kombineer droë bestanddele in 'n aparte bak, behou die klapper by totdat al die ander droë bestanddele gemeng is. Voeg klapper by.
Meng nat en droë bestanddele tot klam. Skep op gesmeerde bakplate met 'n afstand van ongeveer 2,5-5 cm. Bak vir 10 minute of tot goudbruin. Haal dadelik uit die oond - as dit gaar is, word die koekies hard.
so maklik om te maak en skelm-23 Feb 2014
deur GEORGE RATCLIFF
Hierdie resep word al generasies lank in my familie gebruik met 'n effens ander variasie. Ons gebruik botter of botter en voeg een (1) koppie hawermout by. Ons rol die deeg ook in 'logs' (ongeveer 2 "x 6") en laat dit dan ongeveer 1 uur afkoel. Sny dan in 1/4 "dik koekies. Hoe dan ook, 'n absolute wenresep.-05 Julie 2001
Dit was absoluut heerlik Darlene! Omdat sommige beoordelaars gekla het dat hul koekies platkom, het ek teelepels koeksoda en bakpoeier gebruik. Ek het sjokoladeskyfies by die mengsel gevoeg en taamlik groot koekies gemaak wat ongeveer dertien minute geneem het om te bak. Soos ander gesê het, selfs al lyk dit nie asof die koekies klaar is nie, haal dit dan uit en laat dit opstel. Dankie vir 'n wonderlike resep! -31 Aug 2005
Taai kokos hawer koekies
Chewy Coconut Oat Cookies is 'n gemeenskapsresep wat deur die gemeenskap voorgelê is en nie deur Nigella.com getoets is nie, sodat ons nie vrae oor hierdie resep kan beantwoord nie.
Verhit oond tot 180 C. Smeer of voer twee bakplate uit.
Meet alle droë bestanddele in 'n mengbak. Verhit botter en gouestroop saggies in 'n kastrol tot botter gesmelt het.
Voeg die 3 eetlepels water by die droë bestanddele en meng. Rol klein teelepels vol balletjies en plaas op gesmeerde of uitgevoerde bakplate. Druk plat met 'n vurk.
Bak 15-20 minute of tot goudbruin.
Meet alle droë bestanddele in 'n mengbak. Verhit botter en gouestroop of ligte mieliesiroop saam in 'n kastrol tot botter gesmelt het.
Bak vir 15-20 minute of tot goudbruin.
Australiese hawer-klapper koekies (Anzac koekies)
Deur die klapper en die hawer te rooster, word die smaak van die koekies verdiep. Heuning en donkerbruinsuiker was die tradisionele goue stroop. Maak seker dat al die bestanddele vooraf gemeet is, dit is belangrik om alles so gou as moontlik te kombineer nadat die koeksoda by die nat bestanddele opgeneem is. Deur die koekies te bak, het hulle taai sentrums gekry. 'N Geoliede 1 eetlepel maatlepel het gehelp om die koekies uit te deel.
'N Skuldlose snack vir mammas en kinders
Ek was vroeër 'n obsessie met die ' lae vet ' ding toe ek jonger was. Ek sou die kalorie telling op die etiket skandeer en my besluit neem oor wat ek suiwer sou eet oor hoe laag vet dit was. Ek het nie eers na die lys met bestanddele gekyk nie. Hierdie koekies sou my die skrik op die lyf gejaag het! Hulle het regte botter! En Hawer. En Kokos!
My jonger self was 'n idioot.
Sedert ek 'n hele dieet geëet het, het ek 'n bietjie irrelevant geword om na my gewig te kyk. Ek is geneig om binne 'n vasgestelde gewig te bly sonder om regtig te probeer. Vir baie mense lyk dit miskien nie na 'n groot probleem nie, maar vir my was gewig 'n groot probleem toe ek groot was. Ek was die 'vet -vriend ' (U kan hier meer hieroor lees en#8211 blaai tot onder in die berig vir my verhaal) Ek het ontelbare diëte probeer (sommige dom ook) in 'n poging om gewig te verloor, maar niks het regtig gehelp nie. Ek sou dit altyd reguit terugsit.
Toe verneem ek van Clean Eating.
Die eet van heelvoedsel is 'n spelwisselaar! Met elk van my vier swangerskappe het ek ongeveer 45 pond opgetel. Dit is baie gewig om vier keer op te tel. Die ding is dat ek binne die eerste 5 maande hierdie gewig verloor het, bloot deur volvoedsel te eet. Geen dieet nie. Geen beperkings nie. Net regte kos.
Ons liggame is ontwerp om die hele voedsel te verteer. Moenie bang wees om u liggaam te eet en te voed nie. Dit weet wat om te doen as u dit met regte kos voed.
1 1/2 koppies klapper (geroosterde, onversoete, grootvlokkies)
1 1/4 koppie hawer (vars gemaalde, glutenvrye, gerolde hawer. Sien kooknota hieronder)
1/2 koppie stysel (tapioka)
1/4 koppie meel (glutenvrye mengsel vir alle doeleindes)
1 teelepel guargom
2 koppies suiker (bruin, stewig verpak)
1 1/2 koppies botter (of 3/4 koppie botter en 3/4 koppie klapperolie)
1 teelepel klapperekstrak (glutenvry)
Nota: U kan verpakte glutenvrye hawermeel in hierdie resep gebruik, of u kan u eie maklik berei deur glutenvrye hawer in 'n skoon koffieboonmaal te maal. Om 1 1/4 koppies hawermeel voor te berei, voeg ongeveer 1 1/3 - 1 1/2 koppies glutenvrye hawer in klein hoeveelhede by en pols om te maal.
Voer 'n groot bakplaat uit met bakpapier of olie.
Rooster geskilde klapper op 'n groot bakplaat vir ongeveer 5 minute of tot goudbruin. Dit brand vinnig, so wees versigtig.
Verroom botter, suiker, eiers en uittreksels in 'n mengbak tot lig en donsig.
Meng al die droë bestanddele in 'n aparte bak. Klits tot gemeng.
Voeg droë bestanddele (behalwe hawer en geroosterde klapper) by die suikermengsel en klits op lae hitte totdat die deeg goed gemeng is.
Roer hawer en geroosterde klapper by.
Gebruik 'n 1/8 koppie maatbeker of 'n maatlepel om deeg te skep en laat dit op die voorbereide bakplaat val. Plaas koekies minstens 2 sentimeter uitmekaar.
Bak vir 15 minute of tot goudbruin. Koel kort op bakplaat voordat dit oorgedra word na 'n afkoelrak.
Wenk: Gebruik 'n klein elektriese koffiemolen om vars hawermeel te maak. Voeg 1/2 koppie op 'n slag by die koffiemoer en pols kort totdat hawer gemaal word.
U kan suiker tot 1 1/2 koppies sny sonder 'n groot verskil in smaak.
Onthou: maak altyd seker dat u werkoppervlaktes, gereedskap, panne en gereedskap glutenvry is. Lees altyd die produketikette. Vervaardigers kan die produkformulering sonder kennisgewing verander. As u twyfel, moet u nie 'n produk koop of gebruik voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk glutenvry is nie.
Hoe om gesonde klapperhaverkoekies te maak
Voorverhit jou oond tot 350 ° F. Bekleed dan 'n bakplaat met bakpapier.
Roer al die droë bestanddele saam in 'n groot bak: klapper, hawer, hawermeel, kaneel, bakpoeier, koeksoda en sout.
Klits al die nat bestanddele saam in 'n medium bak: vlas -eier, amandelbotter, klapperolie, klappersuiker, esdoringstroop en vanielje.
Giet die nat bestanddele oor die droë bestanddele om die hawermout -klapperkoekdeeg te vorm. Roer en vou totdat al die bestanddele goed opgeneem is. Vou jou gunsteling neute en gedroogde vrugte by.
Skep balletjies hawermout -klapperkoekdeeg op die bakplaat wat u vroeër uitgevoer het. Maak elke koekie plat tot die dikte wat u wil.
Bak, afkoel en geniet
Bak, koel af en geniet die beste gesonde hawermout -klapperkoekies!
Hawermoutkoekies waarvan u hou: die beste glutenvrye havermout -sjokoladekoekies // goeie oggend ontbytkoekies - veganiese glutenvrye ontbytkoekie resep // my gunsteling veganistiese havermout sjokoladekoekies!
Met 'n heerlike donsige tekstuur, smaak dit soos 'n kruising tussen 'n taai sjokoladekoekie en 'n soet klappermaroen.
Die tuisgemaakte gesonde koekies kan koolhidraatvry, veganisties, glutenvry, sojavry, koringvry, boomneutvry, graanvry, paleo- en suikervry wees.
Daar is geen staafmenger nodig nie, en dit kan selfs sonder eiers gemaak word.
U mag ook hou van: Keto -kaaskoek
Alhoewel baie resepte vir klapperblomkoekies ander meel, stysel of neutbotter moet byvoeg om die koekies bymekaar te hou, is dit anders omdat dit slegs met klappermeel gemaak word.
Geen amandelmeel, geen tapioka -meel, geen wit meel nie.
Gooi 'n handvol sjokoladeskyfies of suikervrye sjokoladeskyfies in om sjokoladekoekies te maak, of laat die skyfies weg vir klapperbroodkoekies of suikerkoekies.
Maak ook hierdie Avocado Chocolate Mousse
Wat is klappermeel?
Gedroogde klapper is die enigste bestanddeel in klappermeel, en dit word fyn gemaal totdat dit lyk soos die tekstuur van koringmeel, maar geen gluten bevat nie.
Kokosmeel bevat baie vesel en bevat ook kalium, yster en 3 gram proteïen in slegs 2 eetlepels.
Dit absorbeer vloeistof soos 'n spons en kan dus byna nooit as 'n gelyke vervanging gebruik word in gebak wat ander meel benodig nie, dus is dit die beste om resepte te vind wat dit spesifiek vereis, in plaas daarvan om klappermeel te vervang vir amandelmeel of alles doelmeel.
Kan ek 'n ander meel in die koekies gebruik?
Hierdie resep is slegs met klappermeel getoets, dus gebruik eerder een van die volgende resepte as u verkies om 'n ander meel te gebruik:
Vir amandelmeelkoekies, maak hierdie Keto -koekies.
Vir hawermeelkoekies, maak hierdie gesonde sjokoladekoekies.
Vir koekies met spelt- of witmeel, maak hierdie Vegan Chocolate Chip Cookies.
Hoe om koekmeelkoekies te maak
Begin deur u bestanddele te meet.
Voorverhit die oond tot 325 grade Fahrenheit en voer 'n bakplaat met bakpapier uit. (As u 'n silikon -bakmat gebruik, kan u die perkament oorslaan.)
Roer alles in 'n mengbak tot 'n koekie -deeg, en rol dan die deeg in balletjies. Plaas op die voorbereide bakplaat.
Die koekies word nie vanself plat nie, daarom druk ek dit graag in koekievorme voordat dit gebak word. As u verkies om koekieballetjies, is hierdie stap nie nodig nie.
Kook op die middelste oondrak vir 22 minute. Hulle sal nog steeds sag en gaar lyk as jy dit uit die oond haal, sodat die klapperkoekies heeltemal afkoel, waartydens hulle aansienlik stewig word.
*Vir veganiese koekmeelkoekies werk vlas -eiers hier. Maak seker dat u die vlaseiers opvee en hulle tyd gee om te sit en heeltemal te gel voordat u met die volgende stappe van die resep voortgaan.
Kyk hierbo na die resepvideo van die klappermeelkoekie
Die resep is aangepas uit my Keto Muffins en Keto Peanut Butter Cookies.
1 eetlepel McCormick gemaalde kaneel
3/4 Koppies stewig verpakte ligbruinsuiker
2 teelepels McCormick All Natural Pure Vanilla Extract
1 1/2 koppie gedroogde kersies
1 koppie hawer wat vinnig kook
Meng meel, kaneel, koeksoda en sout in 'n medium bak.
Klits botter en suiker in 'n groot bak met 'n elektriese menger op medium spoed tot lig en donsig.
Voeg eiers en vanieljemengsel goed by.
Klits die meelmengsel geleidelik by lae spoed tot goed gemeng.
Roer kersies, klapper, hawer en sjokoladeskyfies by.
Gooi deeg met afgeronde eetlepels 1 1/2 duim uitmekaar op ongesmeerde bakplate.
Maak jou eie hawermeel
Hierdie koekies pak absoluut die super gesonde hawermout pons! Daar is geen bygevoegde meel soos 'n universele doel in hierdie gesonde hawermoutkoekies nie, want sommige van die hawer word in hawermeel verpulver danksy ons betroubare Vitamix.
Geen Vitamix nie? Geen probleem nie, 'n voedselverwerker of blender kan dieselfde doen. Of u kan ook u gunsteling hawermeel gebruik. U kan ook alle hele hawer gebruik. Ons verkies om net 'n bietjie hawermeel daarby te voeg omdat dit alles saambind.
Wenke vir die maak van sagte en taai koekies
Om te weet hoe u koekies, bestanddele, meng en saam reageer, is die sleutel tot die maak van sagte en taai koekies.
Die belangrikste ding om sagte en taai koekies te maak, is hoe u botter versag word.As u botter heeltemal in die mikrogolf smelt, word u koekies effens knapperig. U wil hê dat u botter by kamertemperatuur versag moet word, nie gesmelt nie, sodat die deeg dikker word en nie so vloeibaar is nie. As u margarien gebruik, hoef dit nie versag of in die mikrogolf te word nie. Maar as u botter gebruik, moet dit dieselfde tekstuur hê as margarien. Beide werk vir hierdie resep.
Dit is ook belangrik dat u die bestanddele in orde byvoeg. Die bestanddele reageer verskillend wanneer dit op verskillende tye bygevoeg word. Ons beveel sterk aan dat u die resep volg.
As u die koekies vroegtydig maak en dit wil stoor, beveel ons aan dat u 'n lugdigte plastiekhouer gebruik, en dit met was of perkamentpapier tussen elke laag lê.
Ons beveel ook aan om 'n stukkie brood in die houer te plaas om dit ekstra vars te hou. Dit klink vreemd, maar dit werk eintlik. Ek weet nie presies wat die wetenskap daaragter is nie, maar ek weet dat dit werk. Probeer dit as jy my nie glo nie.
Eenvoudige Vegan Hawermoutkoekies
Ek hou van die voorkoms van hierdie veganistiese hawermoutkoekies. Hulle het so 'n heilsaam vibe!
Ek bedoel, hulle lyk net asof hulle uit die ouma se kombuis kom, nie waar nie?
My ouma het die beste koekies gebak.
My ma reken ek het al my bakvaardighede van my twee oumas geërf, want my ma hou beslis nie daarvan om te bak nie en ek liefde Dit! Bring die veganistiese nageregte aan!
Hierdie veganistiese hawermoutkoekies is so hartlik en heerlik soos dit lyk. Versoet met bruinsuiker en vol hawer en gedroogde klapper, daar is nie veel wat 'n goeie hawermoutkoekie kan klop nie!
Toe ek dit eers toets, het ek probeer om die metode te volg wat ek vir my hawermeel -crunchies -resep gebruik het. Maar eerlik, ek het gedink hulle kom 'n bietjie uit ook knapperig.
Die havermoutkoekies is (natuurlik) baie knapperig, maar hulle is ook dik vierkante, terwyl hierdie koekies platter en dunner is, sodat die resultaat net 'n bietjie krakerig was.
Dus het ek die metode aangepas en die resultaat was perfeksie. Die perfekte hoeveelheid krakerigheid en sagtheid.