Courgette en koljander sop resep - Nuutste resepte - 2022
Courgette en koljander sop resep
Hierdie sop is ongelooflik romerig en heerlik. Dit is ook maklik om te maak en laag in vet! Courgette word gesmoor met aartappels en koljander. As u wil, kan u dit vars met vars brood bak.
1 kg courgette, gewas en in blokkies gesny
1 knop roomkaas of 1 eetlepel crème fraiche
1 groot aartappel of 2 klein, geskil en in blokkies gesny
25 g vars koljander, gekap
Plaas alle bestanddele, behalwe roomkaas, in 'n groot pan en bedek met water. Bring tot kookpunt en kook tot sag (of gebruik in 'n drukkoker en kook 20 minute nadat dit begin fluit het).
Gebruik 'n staafmenger om die sop te likwideer. Voeg roomkaas/crème fraiche by en roer om by te voeg. Bedien baie warm saam met vars brood of croûtons.
450 g wortels, geskil en in skywe gesny
1,2 liter/2 pint groente -aftreksel
groot bos vars koljander, grof gekap
Verhit die olie in 'n groot braaipan en voeg die uie en wortels by. Kook vir 3-4 minute tot sag.
Roer die gemaalde koljander by en geur met sout en peper. Kook vir 1 minuut.
Voeg die groente -aftreksel by en bring tot kookpunt. Prut vir 10–15 minute of tot die groente sag is.
Klits met 'n staafmenger of in 'n blender tot glad. Verhit weer in 'n kastrol, roer die vars koljander by en sit voor.
Courgette- en spinasiesop met gars, koljander en waterkers
Bedek die gars in 'n medium kastrol met 1 1/2 koppies water, voeg 'n knippie sout by en bring tot kookpunt. Bedek gedeeltelik en laat prut oor matige lae hitte tot die gort sag is en die water geabsorbeer word, ongeveer 25 minute. Roer die grasuie by en geur met sout en peper.
Rooster intussen die koljandersaad in matige hitte in 'n klein pan, roer tot geurig, ongeveer 1 minuut. Plaas dit oor na 'n speserymolen en laat afkoel, en maal dan tot 'n poeier.
Smelt die botter in 'n groot kastrol in die druiwesaadolie. Voeg die sjaloties by en kook oor matige hitte, roer tot sag, maar nie bruin nie, sowat 5 minute. Voeg die courgette en gemaalde koljander by en kook oor matige lae hitte, roer tot die koljander geurig is en die courgette net begin sag word, ongeveer 5 minute. Voeg 4 koppies water en die lourierblare by en bring tot kookpunt. Laat prut oor matige lae hitte, roer af en toe tot die courgette sag is en die water net effens verminder word, ongeveer 15 minute. Gooi die lourierblare weg.
Verwerk die sop in 'n blender tot glad, voeg die spinasie, pietersielie en jogurt by tot die laaste bondel. Plaas die sop terug in die kastrol en geur met sout en peper.
Gooi die waterkers met olyfolie in 'n medium bak en geur liggies met sout. Skep die sop in bakkies en bedek met die gars en waterblommetjies. Versier met suurlemoenskil en sit voor.
Suurlemoen koljander sop resep | groente suurlemoen en koljandersop | suurlemoen koljander helder sop
suurlemoen koljander sop resep | groente suurlemoen en koljandersop | suurlemoen koljander helder sop met gedetailleerde foto- en video -resep. 'n maklike en gesonde sopresep met groente -aftreksel. bo -op die groente en groente -aftreksel, bevat dit ook 'n sterk geur van suurlemoen en koljander in elke sluk. Dit word gewoonlik as 'n voorgereg of as voorgereg bedien, maar as gevolg van die vullende aard daarvan, kan dit ook bedien word vir middagete en aandete.
suurlemoen koljander sop resep | groente suurlemoen en koljandersop | suurlemoen koljander helder sop met stap vir stap foto- en video -resep. Oor die algemeen word sopresepte gemaak met slegs een heldebestanddeel met opsionele bybestanddele om die geur te verbeter. Daar is egter 'n hele paar gemengde sopresepte wat met baie heldebestanddele gemaak word. so 'n eenvoudige, maklike en gegeurde sop is 'n suurlemoen -koljandersopresep, bekend vir sy pittige en pittige smaak.
Om eerlik te wees, ek is nie 'n groot aanhanger van sopresepte nie, en ek het nie die gewoonte om dit daagliks vir middagete of aandete te maak nie. Dit gesê, dit is my betroubare maaltyd as ons siek word van verkoue en griep. Ek voeg 'n sweempie suurlemoen, peper en sout by om weer lewendig te word en te herleef. gesê dat ek spesiale voorbehoude het suurlemoen koljander sop resep. Die beste deel van hierdie resep is die vullende aard daarvan. jy kan dit nie net as voorgereg of voorgereg bedien nie, maar ook as 'n volledige maaltyd vir middagete en aandete. elke keer as ek opgeblase voel of lus is vir iets, kry ek dit uiteindelik groente suurlemoen en koljandersop. maar dit hang heeltemal af van u voorkeur.
verder 'n paar belangrike wenke, voorstelle en variasies vir 'n lekker suurlemoen koljander sop resep. in die eerste plek wat die toevoeging van groente by hierdie resep betref, is dit suiwer oop. u kan 'n magdom keuse byvoeg, en dit hang af van individuele voorkeure. maar maak seker dat jy die groente fyn sny voordat jy dit gebruik. tweedens kan u die dikte van die sop verhoog of verminder deur die mieliestysel by te voeg. Ek persoonlik verkies nie, maar dit moet u smaak nie verander nie. Laastens het ek groente -aftreksel as deel van die bestanddeel bygevoeg, maar u kan met hoenderaftreksel eksperimenteer as u gemaklik is met vleisaftreksel.
Uiteindelik versoek ek u om my ander besonderhede na te gaan versameling sopresepte met hierdie pos van suurlemoen koljander sop resep. Dit bevat hoofsaaklik versameling resepte soos suurlemoenrasam, bondasop, suikermieliesop, bietensop, wortelsop, pampoensop, palaksop, kollu rasam, tamatiesop, sampioensop. Verder wil ek ook my ander resepteversameling uitlig soos:
- Koljander, water, ui, aartappel, wortel, raap
HOE OM CORIANDER SOP TE MAAK:
Skil en was die aartappel, wortel, uie, raap en prei. In 'n groot kastrol met 2 liter (ongeveer 8 koppies) water plaas die uie, prei, raap, aartappel en wortel, alles in stukke gesny. Bring tot kookpunt oor hoë hitte. As dit begin kook, verminder dit tot medium-lae hitte en kook ongeveer 20 minute. As al die bestanddele amper gaar is, voeg die koljander by en kook nog 5 minute. Verwyder die kastrol dan kortliks van die hitte en meng die sop met 'n staafmenger tot romerig. Geur met olyfolie en bietjie sout, roer en plaas die kastrol terug op die stoof oor hoë hitte. As dit begin kook, skakel die hitte af en sit voor.
Die bestanddeellys stem ooreen met wat ek moes gebruik, en dit was baie maklik om te maak. Asyn oorheers egter die geur. Het dit meer geniet nadat ek meer cukes en jogurt bygevoeg het. Niemand het vermorsel nie, maar ek sal voortgaan om 'n meer aantreklike resep te soek.
Ek is desperaat om 'n oorvloed cucsini en courgette uit die tuin te gebruik, so ek het dit probeer. Alhoewel dit eetbaar is, sal ek dit nie weer maak nie; dit het regtig niks te doen nie en ek is nie heeltemal seker wat dit sou verbeter nie.
Fantastiese resep vir die ontploffing van somer courgette in die tuin. Ek het per ongeluk al die sout by die sop gevoeg, maar dit reggemaak deur nog 'n klein courgette en ongeveer 1/2 k jogurt by te voeg. Heerlik (veral met 'n glas droë witwyn), sonder kook en SO MAKLIK!
'N Goeie manier om courgette te gebruik as u nie tyd het om dit te kook nie. Ek het knoffel bygevoeg, chardonnaywynasyn gebruik en die komkommer met skil en al. Ek hou van die smaak (insluitend die hitte van die peper en knoffel), maar nie die tekstuur nie. Miskien klop ek dit te lank om die kalkagtige tekstuur wat in 'n ander resensie genoem word, te vermy, maar dit is te lig en skuimerig vir my smaak.
Ek was ook so skepties! Rou courgette? Rou ui? Maar dit is regtig goed. Veral as u dit 'n bietjie verkoel voordat dit bedien word. En dit neem 5 minute. Ek gaan probeer om 'n klomp te vries terwyl my courgette in die seisoen is. Selfs my 7 -jarige hou hiervan.
Ontspan beslis met die asyn - begin met ongeveer 'n 1/8 koppie, en u kan altyd meer byvoeg. Pas ook op as u te veel ui byvoeg. Andersins heerlik.
Het dit vanaand gemaak. Was mal oor dit. My liggaam was so gelukkig met die instroming van vars groente! Ek het dit gekombineer met 'n gebakte salmfilet, en dit was wonderlik. Ek hou nie van pittige kos nie, so ek het die chili heeltemal weggelaat. Ek het ongefilterde appelasyn gebruik en 'n bietjie vars dille bygevoeg wat ek by my salm gemaak het. Ek het die room glad nie nodig gehad nie - dit voel uiters bevredigend. Ek het al probeer om rou courgette te eet en het nie daarvan gehou nie. Hierdie resep het die tekstuur wat ek nie saamstem nie, weggeneem in rou pampoen
Vir 'n super maklike, sonder kook sop, is dit heerlik! Lekker geure, verfrissend met 'n happie. Die volgende keer hou ons 'n somersessie wat ek in klein glase as voorgereg sal bedien. Yum!
Uitstekende koue sop. Het dit gemaak soos dit is. My vrou het opgemerk oor die oorvloed van verskillende geure. Gebruik goeie WINE asyn (nie die gewone ou gedistilleerde wit asyn uit korrels nie.). Dit sal voortaan vir ons 'n stapelvoedsel wees.
Ek het dit gemaak, deur 'n plaaslike groen chili -warmmeel te vervang vir 'n regte groen chili en ook die koljander direk in die sop te sit. Bygevoeg 'n klompie Griekse jogurt in plaas van crème fraiche. Die volgende dag is die oorblyfsels geëet - almal was mal daaroor.
Verfrissend, heerlik en 'n goeie manier om volop courgette en cuces te gebruik hierdie tyd van die jaar. Ek het die crème fraiche oorgeslaan en onversoete sojamelk gebruik in plaas van water.
verrassend lekker! Toe ek die resep lees, was ek 'n bietjie skepties, maar hierdie koue, rou sop was fantasties. Nadat ek die vorige resensie gelees het, sny ek die water en asyn (ek gebruik rysasyn) in die helfte. Ek was ook so afgelei dat ek die crème fraiche en die ui vergeet het, maar dit was steeds heerlik. sal beslis weer en weer maak!
Dit is die tweede sop wat gebaseer is op courgette en komkommer wat ek hierdie week probeer het om van 'n paar CSA -produkte ontslae te raak, en dit is die beste! Ek het dragonasyn gebruik, die water uitgelaat (ek hou van my sop dikker), twee knoffelhuisies, 'n bietjie peper bygevoeg en 'n heel gekapte klein chilipeper ingesit en dit was wonderlik. Een resensent het gesê dat die sop kalkagtig is, maar ek het die sop 'n paar minute laat meng en dit het glad geword. Die crème frache, volgens hierdie resep, is egter 'n bietjie te sout. Volgende keer sny ek die sout wat ek byvoeg terug. Ek sal dit beslis weer maak!
Ek het gedink dat hierdie resep wonderlik was, alhoewel dit nie vir almal die geval is nie. Ek en my gesin is mal oor asyn, maar vir diegene van wie dit nie doen nie, sny terug! Dit is nogal pittig. Dit is heerlik saam met 'n geroosterde hoendergereg.
Ek het gevind dat hierdie 'n bietjie gretig is. Die smaak was net reg.
Dit was baie maklik om te maak en baie goed. Die enigste ding wat ek sou verander, is om volgende keer minder sout in die crème fraiche te gebruik.
dit is maklik om te maak en heerlik. dit is duurder as wat ek gedink het, maar steeds baie goed.
'N Goeie manier om courgette en komkommer te gebruik - wat vinniger uit die tuin kom as wat ons hierdie tyd van die jaar kan eet. Regtig goed - die volgende dag beter. Ek het dragonasyn gebruik soos 'n ander beoordelaar voorgestel het - uitstekend. My man het selfs daarvan gehou en hy hou nooit van courgette nie.
My man maak die hele tyd hierdie sop. Ons vriende vra dit, en dit is 'n wonderlike voorgereg vir enige vleis. Ons het dit verlede week gedoen met gebraaide gevlakte skaapboud, pesto -phyllo -driehoeke, morroccanswortelslaai, gebraaide artisjokke, griekse slaai en amandel -macaroon -roomys wat tydens aandete gemaak is !! Dit was 'n heerlike ete!
Dit het soos 'n ander, interessante somersop geklink en was beslis. Dit het 'n kalkagtige, suur, onaantreklike geur.
Ek was mal oor hierdie sop! Ek het die ander resensies in ag geneem en die asyn van witwynasyn (effens minder as 1/4 koppie) gebruik, en dit was perfek. Ek verbeel my dat dit ook goed sal wees met ander gegeurde wit asyn (sjampanje, suurlemoen/basiliekruid, ens.). Ek bedien dit saam met die lamspies met wit boontjieslaai uit dieselfde uitgawe van Gourmet en op hierdie webwerf. Heerlike maaltyd in die algemeen.
Sal dit nie weer maak nie, tensy iemand 'n manier kan vind om die asyn smaak te verminder. Geskik vir vriende wat chili nie sal verdra nie, so ek het dit weggelaat, maar die smaak van asyn was te sterk en het dit nie bedien nie, so ek moet self baie eet. (haat dit om iets weg te gooi. Help?
Ek was nie bang om dit te maak nie, want een resensent het gesê dat dit 'n slegte manier is, en dit is beslis NIE hoe 'n mens wil hê dat 'n mens se kos moet wees nie! Maar ek kon dit nie weerstaan ​​nie, aangesien ek al die bestanddele byderhand gehad het, dit neem slegs 15 minute (as dit is) en dit is vandag baie warm buite! Ek is bly ek het dit gedoen. Dit is baie goed! Ek dink 'n soort tarator/tzatziki dat van die drie mense in die huis wat dit vanaand bedien sal word, twee daarvan sal hou en een sal vra: "Moet ek dit * eet?" ❵% (of 66,6%, regtig) van die mense wat dit probeer het, sal dit weer regkry. ' Eintlik sal hierdie resensie die persentasie verander. hmmm.
Super maklik en vinnig. Gedwing om vervangings te maak (tabasco vir die peper en slagroom vir die crème fraiche), maar dit is nog steeds baie goed-lig en koel met 'n stukkie byt.
Wortel- en koljandersop met korsrolletjies resep
skil en kap die uie (s) fyn
skil en sny die wortel (s) fyn
voeg by die pan
Skil die knoffel en druk dit fyn met die knoffelknyer
skil en rasper die gemmer
maal die vinkelsaad in die vysel en stamper, voeg dit by die pan
voeg die speserye by die sop
voeg die aftrekselblokkie by kookwater
voeg die aftreksel by die pan
kook tot wortels baie sag is
verwyder van die hitte
was en kap die tamaties
met 'n staafmenger, maak die sop vloeibaar tot glad
was en sny die vars koljander fyn, hou 'n bietjie vir versiering, voeg die res in die pan
die sop moet nie te dik wees as 'n bietjie ekstra water bygevoeg word nie
verhit deur kook nie
As die sop te dun is, laat dit op die hitte totdat dit die konsekwentheid bereik wat u benodig
As dit ekstra vir die vrieskas gaargemaak word, bêre die sop in 'n vrieskas, laat dit afkoel en plaas dit dan in die vrieskas
skep die sop in opdienbakke
besprinkel met koljander
1 Knoffel breker
1 hand liquidizer
1 mortier en stamper
Courgette sop resep | Room met courgette sop
3 courgette in groot stukke gekap
4-5 naeltjies knoffel
3 koppies groente -aftreksel of hoenderaftreksel
1 eetlepels swartpeper vars gemaal
kaas gerasper opsioneel
Bedien hierdie sop wat opgewarm is en saam met geroosterde brood.
U kan die room en gerasperde kaas oorslaan as u na kalorieë kyk. Gebruik olyfolie vir die versiering van die sop.
U kan kruie soos basiliekruid, oregano, ens. Gebruik om die sop te versier.
Voeg die room by terwyl dit bedien word.
Dit is 'n heerlike, voedsame sop wat baie uitnodigend is om te eet en voor te sit.
Het jy hierdie resep probeer? Laat weet my op Instagram @rachna.parmar of merk #rachnacooks
Kyk na ons voedselvideo's Teken in op ons voedselkanaal vir resepvideo's
Hierdie lekker courgette sop resep is redelik lig en romerig as jy die kaas en room gebruik. Selfs anders, omdat dit baie courgette bevat, sal u dit baie glad en lekker vind.
Hierdie sop is perfek gekruid en is wonderlik, selfs vir klein kinders. As gevolg van die lekkerte van vars groente en baie kalorieë (selfs nadat room en gerasperde kaas bygevoeg is), kan u 'n skottelvrye bak voor ete of as 'n aandete geniet.
Begin deur die koljandersaadjies op medium hitte in 'n klein braaipan te roer, roer en gooi dit 1-2 minute lank, of totdat dit begin rooster lyk en in die pan begin spring.
Gooi dit nou in 'n stamper en vysel en druk dit grof. Verhit dan die botter in 'n groot kastrol, voeg dan die gekapte wortels, knoffel en driekwart van die fyngedrukte koljandersaad by. Roer die wortels by die botteragtige sappe en fyngedrukte sade, bedek dan die pan en laat die groente op sagte hitte kook totdat dit begin sag word - ongeveer 10 minute. Voeg dan die aftreksel by en geur met sout en peper en bring alles tot kookpunt.
Verlaag dan die hitte tot laag en laat nog 15-20 minute prut, gedeeltelik bedek, of tot al die groente sag is. Laat die sop 'n bietjie afkoel, dan kan u die hele mengsel in groepe likwideer ('n groot bak om elke bondel in te sit, is nuttig). Plaas die puree daarna terug in die pan en roer die gekapte vars koljander en 2 eetlepels crème fraîche by. Verhit die sop weer, proe dan om die geurmiddels te kontroleer en bedien in warm bakkies en versier elkeen met 'n wrenkie crème fraîche, besprinkel met die oorblywende geroosterde koljandersaad en 'n takkie vars koljander.
½ vars pampoen - ontpit, geskil en in blokkies gesny
1 koppie groente -aftreksel
1 (8 ounce) karton suurroom
1 eetlepel groen kerriepasta
1 eetlepel gekapte vars koljander (koriander)
Sit pampoen in 'n kastrol. Giet groente -aftreksel oor die pampoen en voeg genoeg water by sodat die pampoen heeltemal bedek is, kook en kook tot die pampoen sag is, ongeveer 20 minute.
Dreineer die pampoen, die reserwevloeistof en plaas die pampoen in 'n groot bak. Mash pampoen met aartappelmaker tot glad. Plaas fyngedrukte pampoen in 'n kastrol.
Roer suurroom, botter, kerriepasta, koljander en knoffel in die pampoen totdat die botter gesmelt is en die mengsel glad is, verhit die mengsel tot dit warm is en roer klein hoeveelhede van die gereserveerde vloeistof in die mengsel totdat jy die gewenste konsekwentheid bereik , ten minste 10 minute.