Na -ure by Boston's Tavern Road Street Foods - Nuwe resepte - 2022
Louis DiBicarri skep drie verskillende byeenkomsreekse om sy afneemplek na -ure te vul
Gaan na ure na Tavern Road Street Foods vir sjef DiBicarri se reeks gebeurtenisse met Boston se beste talent in kos, skemerkelkies en kuns.
Dit was nog nooit bekend dat Louis DiBicarri ledig in 'n gemaksone sit nie. Hy stoot voortdurend die grense van Boston se voedseltoneel, en dit is op geen manier duideliker as in hierdie ongelooflike reeks gebeurtenisse wat by TR Street Foods gehou is nie, die uiters suksesvolle Tavern Road se hulpplek.
Alhoewel TR Street Foods slegs oop was tydens die groot middagete in die woonbuurte Downtown, Financial en Fort Point, het dit vinnig 'n goeie plek geword vir pop-upkuns, proe-spyskaarte vir sjefs en skemerkelkies.
Met 'n maandelikse Chef's Studio-reeks sal u aan die voorpunt van Boston se voedseltendense bly, terwyl sjefs spyskaarte buite die rooster aanbied wat so vars en opwindend is dat dit nog nie eens gedruk is nie. Met Jade Taylor van Bondir aan die stuur op 14 April en Chris Bauers van JM Curley op 19 Mei, kan u daarop reken dat u ver vooruit is. Die koste beloop $ 55 per persoon.
Vir die van u wat nog altyd geïnteresseerd was in die bekwame kroegvaardighede van die talentvolle kroegmanne by Tavern Road, is cocktailklasse wat by TR Street Foods gehou word, waarskynlik 'n inleiding. Ryan McGrale neem sy studente een keer per maand op 'n ander reis deur die land van drank. 13 Mei en 10 Junie moet in u kalenders gemerk word. Die koste vir hierdie geleentheid beloop ook $ 55 per persoon.
Sjef DiBicarri was nog altyd hoogs belê en ondersteun die Boston -kunsstoneel, en Studio Sundays by TR Street Foods is 'n ware bewys van sy toewyding. Op die derde Sondag van elke maand word TR Street Foods 'n pop-up kunsgalery met verskeie plaaslike kunstenaars en hul kunsvlyt. Geniet kuns, peusel uit die kombuis en 'n kontantkroeg tussen 16:00 en 19:00. Hierdie geleentheid is gratis vir die publiek. Die volgende een word op 27 April gehou met Rachel Manly.
Teken in vir al drie, of spring by een of twee in. In elk geval, sjef DiBicarri het dit weer gedoen en 'n Boston Strong -ryk geskep, wat kos, drank en kuns saamvoeg, terwyl hulle almal saam feesvier.
14 Gewilde Pulutan van Pinoys
Filippyne hou daarvan om 'n bottel bier saam met hul vriende en selfs hul familielede te kry. Dit is nie so dat Filippyne dit 'n verloop van tyd gebruik het om groot hoeveelhede alkohol te drink nie, maar dit is 'n wonderlike aktiwiteit om te ontspan en 'n band met geliefdes te hê, veral op 'n rustige nag. En Filippyne drink selde as ooit saam met geliefdes sonder pulutan -geregte.
Pulutan is heerlike Filippynse geregte of versnaperinge wat gewoonlik bedien word wanneer daar 'n dranksessie is. Dit is hierdie lekker en vullende kosse vol geure wat Filippyne liefhet, wat ook help om die alkohol te beperk. In hierdie artikel gee ons 'n lys van die gewildste resepte van Pulutan waaroor die Filippyne hou, asook skakels na uitstekende alternatiewe.
Hier is die gewilde pulutan van Pinoys:
Die eerste op hierdie lys is die heerlike en sondige sisig wat sy oorsprong het in Angeles City, Pampanga. Die sisigresep wat oral en oral in die Filippyne bekend is, het 'n interessante geskiedenis, maar dit bestaan ​​hoofsaaklik uit varkwange, lewer en breine wat eers ure lank marinade word en dan gebraai word. Dit word gewoonlik bedek met 'n rou eier en calamansi -sap wanneer dit bedien word.
Dit is een van die gewildste pulutane in die Filippyne, en die partytjie is eenvoudig nie volledig sonder nie. Verskillende resepte vir hierdie gunsteling gereg met vis, hoender en ander het oor die jare verskyn.
Net soos sisig, toon lechon kawali die liefde wat Filippyne vir die varkvleis het. En net soos sisig, is die varkvleis wat oorspronklik in lechon kawali gebruik word, oorblywende dele van 'n hele lechon. Hierdie knapperige en vleisgereg met sy doopsous pas perfek by enige tipe alkohol wat met geliefdes gedeel word.
Filippyne kan hul lechon -kawali geniet met rys of soos dit is. Die geure sal altyd die mond laat water van die sagtheid van die vleis en die bevredigende geknars van die souterige vel.
Hierdie derde een is nog 'n varkresep wat sy vleis verkry uit die oorblywende lechon baboy. Dit wys net die vindingrykheid en innovasie wat Filippyne het om hul resepte te ontwikkel.
Hierdie keer neem die knapperige pata, net soos sy naam 'pata', die hele been van die lechon en verander dit in 'n heerlike, sagte en knapperige gereg wat Filippyne graag drink nadat hulle 'n drankie geneem het. Dit pas uitstekend by enige alkoholiese drank en gee nog meer geur as jy dit met 'n doopsous kombineer.
Vir die meer gesondheidsbewuste Filippyne daar buite wat verkies om minder varkvleis te eet, maar steeds saam met hul varkvleisvriende wil drink, is tokwa't baboy die beste keuse. Tokwa't baboy beteken tofu en vark. Hierdie gereg kan as 'n pulutan vir liefhebbers en nie-vleisliefhebbers geniet word, want hulle het albei die opsie om hul gunsteling kos te eet.
Tokwa't baboy is een van die gewildste pulutan -geregte in die Filippyne vanweë sy heerlike varkgeur met minder negatiewe gevolge vir die gesondheid en 'n relatief goedkoper prys in die mark.
Kinilaw, wat herinner aan die Spaanse ceviche, is 'n unieke Filippynse gereg wat al die geure van die see direk na die bord bring. Vars vis word vir hierdie gereg gebruik en hoe varser hoe beter. Die vis wat die meeste gebruik word, is vars tuna en word rou bedien vir die kinilaw -resep, maar ander vissoorte kan ook gebruik word. Die rou vis word gemeng met groot hoeveelhede asyn en calamansi -sap wat dan bedien word. Dit is geen wonder dat kinilaw 'n uiters gewilde pulutan is by kroeë en restaurante aan die see nie.
Een van die eenvoudiger pulutane waaroor barakadas kan deel, is 'n bord grondboontjies. Dit is waarskynlik die mees basiese vorm van pulutan wat 'n mens kan hê en vra vir 'n intieme byeenkoms met vriende en familie. Filippyne kan dit gewoonlik by straatverkopers koop, of beter nog, hul eie kook.
Grondboontjies of adobong mani vir pulutan is relatief eenvoudig om te kook, wat minimale en eenvoudige bestanddele benodig. En wat pulutane betref, is dit ook een van die gesonder geregte om met 'n drankie byderhand te smul.
WARMHANDELS! TOT 80% KORTING
Saam met mani of grondboontjies is chicharon een van die eenvoudiger en basiese versnaperinge wat u saam met vriende en familie vir pulutan kan hê. Dit is waarskynlik die beste keuse vir diegene wat 'n beperkte begroting het, maar steeds pret en kwaliteit tyd wil hê met hul barkada.
Net soos mani, kan u chicharon bulaklak op die mark of by straatverkopers koop, maar u kan ook u eie chicharon kook. Dit is egter nie lusteloos nie, maar die resultaat is 'n baie skoner en varser chicharon -bulaklak in vergelyking met wat u kan koop.
Die volgende inskrywing op hierdie lys is die algemeen geliefde bros hoendervlerkies. Selfs Pinoys het 'n affiniteit met die hoendervlerkies as gevolg van sy heerlike vetterige geur. Hulle hou veral daarvan om dit saam met vriende te peusel vir hul pulutan. Daarom is dit een van die gewildste bestellings by kroeë en restaurante wat drankies bedien.
Natuurlik kook die Filippyne hul knapperige hoendervlerkies gereeld as hulle gaste kom drink. Dit is 'n relatief eenvoudige resep om te volg wat die hoender bak eerder as om dit te braai vir 'n gesonder opsie.
Hierdie Ilocano is baie soortgelyk aan hoe sisig berei word en die varkvleisdele wat in sisig gebruik word, is dieselfde. Dinakdakan gebruik ook varkwange, lewer en brein. Die belangrikste verskil tussen die twee disse is dat sisig se varkvleis fyngekap word terwyl dinakdakan slegs in klein blokkies gesny word. En dit is geen wonder waarom dinakdakan ook beskou word as een van die gewildste pulutans onder Pinoys nie. Die groter sny van die varkvleis verdubbel die smaak in die mond, perfek om die alkohol te beperk.
Knapperige gebraaide isaw word meestal as straatkos geëet, en is ook 'n gunsteling kos wat as 'n pulutan gebruik word, veral vir huise naby besige strate waar straatverkopers volop is. Isaw is hoender ingewande gedoop in doopsous wat soet of pittig is, en dit is 'n heerlike middagete. Dit is ook 'n uitstekende keuse as 'n pulutan wanneer daar 'n ontmoeting met vriende is vir 'n gemaklike drankie langs die straat. Maar daar is ook die opsie om tuis te kook deur die baie eenvoudige resep hierbo te volg.
Kwek-kwek, tuisgemaakte Kikiam en visballetjies met dip
Dit is nog 'n stel straatvoedselopsies wat Filippyne gereeld by straatverkopers koop. Kwek-kwek, kikiam en visballe saam met isaw is 'n stel straatvoedsel wat jy nie sonder die ander sou sien nie. Dit kan ook 'n uitstekende pulutan wees wat met die barkada gedeel word oor drankies.
Kikiam is gemaak van gemaalde varkvleis, kwek-kwek gefrituurde kwartel eiers en visbolle van tilapia-filet, sodat u 'n verskeidenheid vleis kan kies wat ideaal is om die alkohol te beperk. Die beste deel is met die regte bestanddele en voorbereiding; u kan dit ook tuis kook met sy eie doopsous.
Nog 'n varkgereg op hierdie inskrywing, maar hierdie kry nie hul vleis van die oorblywende lechon nie. Varkvleis is 'n gegrilde varkvleis met 'n spesiale soet Filippynse sous en het bewys dat dit 'n baie gewilde pulutan onder barkadas is. Dit is maklik om verkopers te vind wat hierdie heerlike vleis langs 'n besige pad braai en die rook wat die vleis uitstraal, lok verbygangers om 'n stokkie te gryp.
Ons bied ook 'n resep wat u hierbo kan volg, sodat u dit tuis vir u pulutan kan kook. Die vleis met vleis maak dit baie gerieflik om met 'n drankie byderhand te smul.
As ons terugkeer na die geure van die see, is calamares inktvisringe wat diep gebraai word tot heerlike knapperige vlak. Die groot inkvisringe is bedek met 'n mengsel van meel, broodkrummels, geklitste eiers en geurmiddels voordat dit tot 'n goudbruin kleur gebraai word. Kombineer dit met 'n heerlike mayo -dip en jy het die perfekte pulutan vir jou drankies.
Lumpia Shanghai is die laaste inskrywing op hierdie lys en dit is welverdiend. Hierdie gereg wat deur China beïnvloed word, kan met sy bytgrootte stukke 'n goeie vingerhappie word. 'N Bordjie lumpiang shanghai kan ook met 'n hele tafel vol mense gedeel word, terwyl die skote sy rondtes maak sonder dat die kos vinnig opraak. Boonop kan u dit tuis tuis maak, alhoewel die voorbereiding van hierdie gereg tydrowend kan wees, is die heerlike geure die moeite werd.
Na -ure by Boston's Tavern Road Street Foods - Resepte
Blount's Family Kitchen & gt | FS Marketing Microsite & gt
Blount Fine Foods bied kliënte aan voedseldiens-, kleinhandel-, klub- en geriefswinkels die geleentheid om meer fynproewerskos van hoogstaande gehalte te verkoop. Van vers vars bestanddele tot handgemaakte resepte tot die nuutste produksieprosesse, ons gaan nooit 'n kompromie in om 'n gourmet-ervaring aan u kliënte te lewer nie.
Skoon en eenvoudig verkoop goed. Laat ons jou wys hoe.
WAT IS NUUT OP BLOUNT
Bly op die hoogte van die nuutste en beste produkte by Blount Fine Foods.
RESEPTE UIT DIE CHEF SE TAFEL
Hier is die plek vir resepte uit die kombuis van ons kookkuns. Alles ontwerp om u opwindende idees te gee om die eetervaring vir u gaste te verbeter.
Unieke New York: 17 kosse uit Upstate NY waarvan ons almal hou
Ons in die staat New Yorkers weet hoe om te eet. Sommige van die gewildste kosse in Amerika is hier in ons eie kombuis. Maar wat is die belangrikste kosse van Upstate New York? Daar kan baie dinge op die lys ingesluit word: halfmaankoekies, appeltert a la mode, jogurt, disco-patat en poutine, pizzarolle, bevrore vla, roomysbroodjies, kalkoengewasse, kaasvleis, Cornell-hoender, aartappelskyfies, suiwel en Jell-o. Maar die geregte wat 'n aanduiding is van ons kultuur en kookkuns, bied nie net unieke resepte nie, dit het ook 'n duidelike tuiste waarvandaan u dit kan eet.
Foto: 'n bord hoendervlerkies by Anchorbar in Buffalo, NY (Joed Viera | newyorkupstate.com)
Geen sokkerwedstryd of aand by die kroeg is volledig sonder vlerke nie, miskien die bekendste kos uit Upstate New York. Baie plekke maak goeie vlerke, maar as u outentieke Buffalo -vlerke wil hê, gaan na die plek wat hulle in 1964, Anchor Bar, uitgevind het.
Waar om dit te eet:
Anchor Bar1047 Hoofstraat
Foto: Die vullisbord van Nick Tahou Hots in Rochester. Scott Schild | [email protected]
'N Vullisbord is veel lekkerder as wat dit klink, bloot 'n skottel macaronislaai of gebakte boontjies, gebakte aartappels en 'n vleis (hamburger, worsbroodjies, chili, selfs gebraaide vis). Die beste manier om dit te eet, is óf om homself 'n dag lank te verhonger en 'n paar uur aan die massiewe bord weg te sny, óf dit is 'n uitstekende middel vir selfs die moeilikste babelas. Nick Tahou Hots word vereer as die geboorteplek van hierdie reusagtige bord kos.
Phantom Gourmet: Groot 8 fynproewersburgers
BOSTON – Van keuse mengsels van beesvleis tot fancy toppings, die agterplaas burger het gourmet. Dit is die agt grootste luukse burgers in Boston en daarna.
Steel & amp; Rye, Milton
Skop die Great 8 af is Steel & amp Rye. Hierdie groot industriële eetplek is in die Lower Mills -gedeelte van Milton geleë en is oop en lugtig met hoë plafonne en 'n aktiewe oop kombuis. Die spyskaart bevat klassieke Amerikaanse geregte soos super-sappige gebraaide hoender en lekker Colorado-frikkadelle wat in 'n gietyster-koekpan bedien word. En die burger word aangebied in 'n nostalgiese metaalblik met tuisgemaakte skyfies en piekels aan die kant.
Dit is net 'n klein pan, 'n metaalpan met klein handvatsels en ons gebruik 'n klein bakkie om ons tuisgemaakte piekels in te sit. Dit het beslis 'n bietjie outydse gevoel. "
Plan B Burger Bar, geleë in Springfield, Massachusetts, is 'n rustige plek wat spesialiseer in handgemaakte hamburgers en gladde, bevredigende bourbonne. Of hulle nou as slaai, op 'n piek of as 'n vlug bedien word, al die hamburgers word minstens twee keer per dag op die perseel gemaal, sodat u weet dat hulle vars is. En terwyl hulle mal burgers aanbied, soos een wat bedien word op 'n krakrolletjie bedek met cheddar, pittige mosterd en piekels, glo hulle dat daar iets te sê is om dit eenvoudig te hou.
Ons hou regtig baie van die idee om die werklike geur van die beesvleis te kan proe. Die geur is so sterk en so heerlik as jy dit eintlik kan proe. & Rdquo
Maggie & rsquos Farm, Middleton
'N Ander groot 8 -wenner is Maggie 's Farm in Middleton. Hier bedien hulle al u gunsteling troosvoedsel in 'n rock & lsquon roll -atmosfeer. Phantom begin altyd met 'n mandjie met hul ultra-verslawende tertdose wat bedien word met 'n spek en suurroom-doopsous en volg dit op met een van Maggie's 'n pond hamburgers met baie Maggie's geheime sous.
Die kenmerk van ons burger is beslis die sous. Mense hou van die Maggie -sous. Daar is baie dinge in die Maggie -sous. Ek kan jou die meeste daarvan nie vertel nie. Dit het 'n bietjie soet geword, en 'n bietjie pittig en 'n bietjie pittig daaraan. "
Tavern Road is 'n hoë -energie -plek wat die Fort Point -omgewing in Boston verlig. Dit lyk nie soos enige ander restaurant in die stad nie, en met geregte wat wissel van Italiaanse varkvleis tot Mexikaanse straat -taco's, smaak die kos beslis nie na jou tipiese taverne nie. Die spyskaart verander en ontwikkel elke dag, afhangende van hoe sjef/eienaar Louie DiBacarri lus is om te maak, dus daar kan alles wees van tuisgemaakte Bratwurst met perskes tot pragtig gegrilde flatiron-steak, tot 'n ongelooflike burger gestapel met Vermont-cheddar, huisgerookte spek, en Sriracha aioli.
KYK: GROOT 8 GOURMET BURGERS, DEEL 2
Moxy is geleë in 'n systraat in die sentrum van Portsmouth, New Hampshire, en is 'n prettige en toevallige ruimte met twee verdiepings. Daar is 'n groot bar en 'n oop kombuis wat 'n paar van die lekkerste bordjies in New England skep, soos Short Rib Marmalade met beesvleis wat stadig gekook word met suiker en rooiwynasyn gebakte mossels bedien op 'n spies en 'n paar 'n plaaslike hamburger wat op die rooster gestook word, met 'n lekker tuisgemaakte braaisous, gerasperde cheddar, sappige tamaties en vars blaarslaai.
Zebra & rsquos Bistro, Medfield
Nog 'n groot 8 -wenner is Zebra's Bistro in Medfield. Hierdie elegante eetplek bring stadsrestaurante na die voorstede met 'n stewige gesmoorde lamsvleis wat oor pasta bedien word, en gebraaide hoender op 'n bed kapokaartappels. Die burger voldoen beslis aan die res van die spyskaart, bedek met verouderde cheddar van Vermont, knapperige gerookte spek en miso-aioli bedien op 'n brioche-broodjie saam met Parmesan-friet.
The Back Bay Social Club in Boylston Street is 'n gerieflike eetplek op twee verdiepings wat fynproewersburgers bedien in een van die mooiste buurte van Boston. Die pryskaartjie vir die heerlike lekkerte,
met 'n kant van goue handgemaakte patat, is 'n opvallende $ 22, maar die resultaat is 'n onvervalste burger-perfeksie.
Dit is regtig amper soos 'n steak, dit is ongelooflik. Dit het hierdie pragtige, pragtige skerp kaas, en dan die uie wat ons ongeveer vier uur lank laat braai, net reguit uie, en dit gee amper soos 'n marmelade. En dan hierdie wonderlike, eenvoudige broodjie wat die hele ding soos 'n pakket bevat. "
Burton & rsquos Grill, 5 plekke
Burton 's Grill word afgerond met die Great 8. Met vyf plekke in Massachusetts en nog vyf langs die ooskus, spesialiseer Burtons in die vars kwaliteit voedsel waarvan u hou, in 'n eetkamer wat altyd verwelkom. Voorgeregte sluit in met die hand toegedraaide Philly Spring Rolls gevul met lemoenblare, uie en gesmelte kaas. Voorgeregte bevat 'n riboog van twaalf gram bedien met 'n groot gebakte aartappel. Maar niks klop die Burton -burger nie. Gelaai met ui -strooitjies, kaas en baie piekels, is dit 'n gunsteling van die uitvoerende sjef Denise Herrera.
Ek gaan eet, wat waarskynlik nie baie goed vir jou is nie, maar ek geniet dit baie.
Kyk na Phantom Gourmet op Saterdae en Sondae om 10:30 en 11:00 op myTV38.
MEER VAN PHANTOM GOURMET
[display-posts category = "phantom-gourmet " wrapper = "ul " posts_per_page = 𔄦? "]
Street Foods of India: probeer hierdie resepte tuis:
Hierdie een was oral in ons Instagram -verhale. Dit lyk asof mense nie hul drang na hierdie eeue oue tradisionele straatkos, wat ons ook graag 'golgappe' noem, kan weerstaan ​​nie. Dit is so maklik om tuis te maak, dat u moontlik nie weer op straat gaan om dit te eet na die sluiting nie.
Pani puri is een van die gewildste straatvoedsel in Indië.
Nie net aloo samosa nie, u kan tuis samurai, samera, paneer, sjokolade of enige ander weergawe van samosa tuis maak. Met net 'n bietjie oefening kan u die perfek gevormde driehoekige samosa in u eie kombuis maak.
U benodig net hierdie een wenk om sagte en pittige bhalla's tuis te maak. Klits die beslag so deeglik moontlik, en u kry bhalla net soos u uit die buurt se chaatstalletjie kry. Eindig met 'n geurige dahimengsel met blatjang.
Bhaji maak is makliker as jou gewone sabzi, glo ons! Maak net seker dat u pav bhaji masala en vars pav -broodjies tuis het. Die beste deel van die maak van pav bhaji is dat u enige groente van u keuse kan gebruik, of watter groente u ook al in u spens het.
Ag! Die Indo-Chinese vreugde waarvoor ons almal so lief is. Nie baie van julle weet miskien nie, maar om momos te maak is redelik maklik. Jy hoef net deeg met maida (of atta) met 'n bietjie sout, olie en water te knie en dun klein wikkeltjies uit te rol. Vul dit net met u vulsel en stoom dit in 'n bakplaat of enige pan op die stoof.
Die Indo-Chinese gereg van momos is ook bekend in Indië.
U kan die bestanddele vir die bereiding van bhel puri maklik by u plaaslike kruidenierswinkel kry. Sit dit bymekaar, voeg gekapte uie en tamaties, grondboontjies by en geur dit met speserye en blatjang. Dit is so eenvoudig.
Tikki is so maklik om te maak dat jy sal begin wonder hoekom jy dit nie altyd tuis gemaak het nie. Aartappels, ertjies en 'n paar algemene Indiese speserye is al wat u nodig het om pittige aloo tikki tuis te maak.
Dit was so moeilik vir mense in Mumbai om die hunkering na vada pav te ignoreer, wat hulle in elke hoek en hoek van die stad gekry het. Hulle het dit tuis begin maak, en u kan ook.
Hierdie straatkos doen die hartversadigende, versadigende maaltyd. U hoef net kekerertjies te week en vooraf deeg vir bhature te knie, die res is 'n koekwandeling.
Choley bhature kan maklik tuis gemaak word.
Moenie toelaat dat Coronavirus u so bang maak dat u van u gunsteling straatvoedsel vergeet nie. Maak en geniet dit tuis met hierdie maklike resepte.
Oor Neha Grover Liefde vir lees wek haar skryfinstinkte. Neha is skuldig aan 'n diep vasgemaakte toestand met alles wat kafeïen bevat. As sy nie haar gedagtesnes op die skerm uitgooi nie, kan u sien hoe sy lees terwyl sy aan koffie drink.
54ste straat spyskaart
Met meer as 150 spyskaarte bied ons spyskaart iets wat almal sal geniet, insluitend heerlike voorgeregte van groot grootte, sewe slaaivariëteite met vars gesnyde produkte en tuisgemaakte dressings, gebraaide hamburgers, meer as vyftien superbroodjies keuses, drie heerlike tuisgemaakte sop, rooster -gunstelinge en nog baie meer.
Ons bied ook 'n vinnige en smaaklike middagete aan vir diegene wat op soek is na 'n heerlike middagete in 'n tydsverloop. As u nie 'n besluit kan neem oor 'n gereg nie, kies dan een van ons kenmerkende spyskaartitems en smul aan die 'Center Cut' Baby Back Ribs, Chicken Madeira, 'Center Cut' Filet Mignon, met die hand gesny Certified Angus Beef Ribeye, Blackened Atlantic Salmon, Rattlesnake Pasta en nog baie meer. Wenk, wenk. dit is die beste spyskaartitems wat u nie wil misloop nie!
Wat onderskei ons van u tipiese informele restaurant? Wel, ons is ten volle familiebesit. Ons franchise NIE!
"Heerlike kos begin met vleis en bestanddele van hoë gehalte, vars produkte en maaltye wat van nuuts af berei word. Met ons ongelooflike reeks spyskaarte wat goed voorberei is, het ons werklik iets vir almal. Die belofte van vyf-vier is om ons tradisie van ewig te handhaaf bedien groot porsies tuisgemaakte kos en drankies teen 'n eerlike prys. " Sit terug, ontspan en geniet die 54 ervaring.
Al die spyskaartitems van 54th Street word in die linkerkieslys aangedui, so vind u gunstelinge en laat u mond begin water!
Die besigste reisdag van die jaar het moontlik gekom en gegaan, maar u het nog meer motoravonture hierdie somer. As u ooit probeer het om 'n hapje onderweg te neem, weet u dat bestuur en eet nie altyd maklik is nie. Ons is hier om dit te verander omdat ons glo dat u nie u voedselstandaarde hoef te verlaag net omdat u op reis is nie. Hierdie 19 versnaperinge is die beste kos om in te duik tydens u volgende reis, of in die oggend. Lekker eet en ry!
U sal nie die sak Rold Gold bereik nie, nadat u hierdie ongelooflike sagte pretzels probeer het (alhoewel dit nie aanbeveel is om souse te drink terwyl u ry nie). Pretzels is baie makliker om te maak as wat die meeste mense dink en het baie min bestanddele, dinge wat jy waarskynlik reeds byderhand het: meel, water, gis, sout, botter en suiker. U kan die tradisionele pretzelvorm maak of kreatief raak en enige vorm maak wat u pas.
Tuisgemaakte groente-skyfies is 'n uitstekende gesonde alternatief vir aartappelskyfies, en as u 'n groot porsie maak, kan u dit byderhand hou om te eet. Gebruik 'n mandolien om dun, eenvormige groenteskyfies te maak, en jy kan alles van rutabagas tot pastinaak, wortels en beet probeer.
Hartige gekruide piesangskyfies is maklik om te verpak en is baie veiliger om aan te peusel as om met een hand 'n piesang te skil terwyl jy deur die verkeer beweeg. Probeer verskillende speserye byvoeg en verhoog die hoeveelheid hitte (cayenne, rooipepervlokkies, kerriepoeier) totdat u die perfekte mengsel kry.
Jou gunsteling kinderhappie is perfek om in te pak vir jou road trip. U kan enige vrugte, vars of bevrore, gebruik en suurlemoensap of suurlemoensap byvoeg om die geure aan te pas. Maak 'n groot bondel en sny dit in dun repies: Dit is asof jy jou eie Fruit by the Foot gemaak het!
Wil u u gunsteling toebroodjie in die motor eet sonder om te lyk of u met 'n slaaibars baklei het? Sit jou gunsteling toebroodjie -vulsel in 'n tortilla -wrap! Chowhound kan aan die gang kom met hierdie wrap gevul met lensieshummus, stampmielies en granaatmelasse.
Kaasstokkies is klein, maklik om te eet, en kan gemaak word uit omtrent elke verskeidenheid semi -kaas wat jy kan koop, of dit nou mozzarella, Colby of pepper jack is. Koop dit vooraf in die winkel, of sny dit in die begin van die week, sodat u dit kan gryp voordat u die pad aandurf.
Foto van The Todd en Erin Favorite Five
U kan nie verkeerd gaan deur hierdie klassieke mengsel van neute, gedroogde vrugte en rosyne te eet nie. Kry ons Nutty Trail Mix -resep.
Gegrilde lamsboud Gyro toebroodjies resep
Gyros is een van ons absolute gunsteling straatkosse. Die kombinasie van romerige en vars Tzatziki -sous, lamsvleis, tamatie en ui op 'n donsige pitabroodjie is een van die beste toebroodjies wat daar is. Dit is gerieflik om hierdie toebroodjies in 'n restaurant te geniet, maar soms wil u hierdie toebroodjie tuis maak. Hierdie tuisgemaakte geroosterde gyro neem die toebroodjie en verhef dit deur 'n skaapboud vir die vleis te gebruik in plaas van die gemengde vleis wat saamgevoeg word, wat u gereeld by toebroodjies van straatverkopers kry. 'N Lang marinade met suurlemoen, knoffel en olyfolie smaak die vleis perfek, en dan voeg die hitte van die rooster 'n rokerige aartappel by wat hierdie resep regtig bo -oor die smaak bring.
Wat die Tzatziki -sous betref, kan u 'n voorafgemaakte weergawe koop, of dit is redelik eenvoudig om u eie te maak. Om dit self te maak, skil, ontpit en kap 'n komkommer fyn. Druk dit om soveel as moontlik water uit die komkommer te verwyder, en meng dit dan met 1 koppie Griekse jogurt, 'n eetlepel olyfolie en suurlemoensap, 'n teelepel sout, gekapte dille en knoffel. Laat die sous ten minste 4 uur of tot 'n paar dae in u yskas sit sodat die geure bymekaarkom.
Dit is genoeg van ons, kyk na die resep hieronder en laat ons weet wat u dink. Het u 'n tradisionele Griekse speserye wat u graag wil gebruik? Enige wenke oor hoe om die perfekte Tzatziki -sous te maak? Laat weet ons dit in die kommentaar hieronder. Ons hoor graag u terugvoer.
36 uur in Newport, R.I.
Eet middagete in klassieke Newport-styl-met uitsig op die jachthaven en omring deur maritieme artefakte-by die Mooring (1 Sayer's Wharf 401-846-2260 mooringrestaurant.com), die voormalige klubhuis van Station 6 van die New York Yacht Club. Socialites sluip oesters (ses variëteite, $ 2,50 elk) en gooi kalorieversigtigheid voor die wind met 'n bruin papiersak diepgebraaide kreef, krap en garnalebolle ($ 12). As u daarna op die water wil klim, bied Classic Cruises of Newport (Bannister's Wharf 401-847-0298 cruisenewport.com) toere deur die baai in 'n voormalige rum-smokkeljag (vanaf $ 18) en 'n voet van 72 voet skoener (vanaf $ 27).
8) RUM EN REVOLUSIE
In 1769, there were 22 distilleries in Newport — then the rum capital of the world, supplying liquor to the British Navy. Less than a century later, the United States was independent, and the last of the Newport rum factories had closed. In 2007, Newport Distilling Company (Coastal Extreme Brewing Company 293 J. T. Connell Road 401-849-5232 newportstorm.com) began producing Thomas Tew — named for the privateer turned pirate — the first rum made in Rhode Island in 135 years. Tastings ($9) include a glass and a tour.
9) TEMPTATION ROW
For gifts, picnic snacks and pick-me-ups, try Bellevue Avenue's Gourmet Trio. You'll find high-end, tea-infused truffles (in flavors like bergamot and jasmine peach blossom) and white chocolate and lavender hot chocolate at La Maison de Coco (28 Bellevue Avenue 401- 845-2626 lamaisondecoco.com), artisanal cheeses and local Aquidneck Honey at Le Petit Gourmet (26 Bellevue Avenue 401-619-3882) and weekend wine tastings at the Newport Wine Cellar (24 Bellevue Avenue 401-619-3966 newportwinecellar.com 4 to 7 p.m. Friday and Saturday).
Mexican food might not be the first thing one thinks to eat in New England, but Perro Salado (19 Charles Street 401-619-4777 perrosalado.com) — Spanish for "Salty Dog" — is a welcome respite from Newport's lobster-and-steak routine. Creative renditions of regional dishes, like tacos stuffed with Baja-style fish ($16) or Ropa Vieja (seasoned, ultra-tender shredded beef $8), have international touches like fresh vegetables, tamarind glazes and panko crusts, without feeling like a fusion cliché. Sit beneath multicolored strands of Christmas lights in the brightly painted patio. After dinner, catch a movie at the Jane Pickens Theater (49 Touro Street 401-846-5252 janepickens.com), a 92-year-old movie house in a former Episcopal church built in 1831. The theater shows a mix of art house classics, documentaries and first-run films ($10).
At midday, the sun is high overhead, but inside the White Horse Tavern (26 Marlborough Street 401-849-3600 whitehorsetavern.us) there are low ceilings, oil lanterns, wooden beams and dark maroon and gray walls. Built in 1673, the self-proclaimed oldest tavern in America is antique bordering on morose. Thankfully, the brunch menu has moved into this century, with options like lobster mac 'n' cheese ($22) and baked egg frittata ($12).
Before leaving town, stretch your legs and get one last taste of salt air at the Norman Bird Sanctuary (583 Third Beach Road, Middletown 401-846-2577 normanbirdsanctuary.org $6 trail fee), a 325-acre wildlife refuge. Follow the path to Hanging Rock, passing the pond — where you can sometimes spot goslings, herons and lazing turtles — to the edge of the massive, jutting rock formation, where there are views of forests and fields and out to the Atlantic. There are picnic tables on the lawn and a modest "Barn Museum" with taxidermied foxes and sea birds.
One-year-old Forty 1° North (351 Thames Street 401-846-8018 41north.com), on the water, has 28 rooms with stylish, modern touches, like iPads loaded with your morning newspaper, a wet bar and Malin + Goetz toiletries. Many rooms have bay views. Rooms from $500.
Smack in the bustling center of downtown, the Admiral Fitzroy Inn (398 Thames Street 866-848-8780 admiralfitzroy.com) is a former convent turned 18-room bed-and-breakfast with rooms from $205, with a two-night minimum on weekends.