lasagne – Liplekker
Author adminPosted on May 19, 2016 Apr 4, 2019 Categories Beesvleis, English, Pasta, RecipesTags beef, lasagne, Mince, pastaLeave a comment on LASAGNA (Cape Malay Cooking)
1 Selderystingel met blare fyn gekap
5 ml Gemaalde knoffel
1 Groen soetrissie gesnipper
1x410g Gekapte tamaties
300 g Lasagnevelle
½ Koppie gerasperdekaas
600 ml Laevet melk
Verhit een eetlepel van die olie in ‘n pan en braai die vleis bruin. Skep uit en dreineer oortollige vet. Verhit nog ‘n teelepel olie in die pan en braai die ui, seldery, knoffel en soetrissie vir 5 minute. Voeg die wortels, kruie, tamaties, tamatiepasta, blatjang, ½ teelepel sout en die vleis by en roer deur. Bedek en prut vir 45 minute. Voeg die swartpeper by. Skep ‘n lagie witsous in oonbak. Plaas laag lasagnavelle en skep laag vleissous oor. Herhaal tot alles op is. Strooi gerasper kaas bo-oor. Laat rus 10 minute en bak in voorafverhitte oond by 180°C vir 40 minute. Bedien met groenslaai. Lewer 6 tot 8 porsies.
Author adminPosted on Oct 2, 2015 Apr 4, 2019 Categories Beesvleis, Pasta, ResepteTags lasagne, maalvleisLeave a comment on Lasagne
Helouise se Lasagne
1 knoffelhuisie, geskil, gekap (1 tl van daai crushed knoffel)
1 blik MIAMI Tomato, Garlic, Basil & Origanum
500 g maalvleis (verbruin eenkant)
5 ml basiliekruid (sweet basil)
2 blokkies vleisaftreksel (maak aan met bietjie water)
Voorverhit oond tot 220 oC . Braai uie, knoffel en margarine tot goudbruin. Voeg tamaties en verbruinde maalvleis by en kook tot gaar. Gooi al die ander bestanddele, behalwe maizena by en prut vir 20 min. Maak maizena aan met bietjie water en gooi by vleismengsel, laat prut vir 2 minute. Haal af van
100 g kaas gerasper
Smelt margarine. Roer koekmeelblom by. Gooi melk by en klits met handklitser. Roer gereeld tot dik. Voeg kaas en mosterd by. Haal van stoof af. Indien nodig kan kaassous 1 ½ keer aangemaak word vir ‘n romeriger gereg.
Om lasagne te pak
Pak in lae en begin met kaassous, lasagne en dan vleissous. Eindig met laag lasagne, bietjie kaasous en gerasperde kaas. Plaas in warm oond tot kaas gesmelt is.
Author adminPosted on Jun 24, 2015 Apr 4, 2019 Categories Beesvleis, Pasta, ResepteTags lasagne, maalvleisLeave a comment on Helouise se Lasagne
All Gold Pasta Pronta Lasagne
1 sakkie (405g) All Gold Pasta Pronta Creamy Ham and Mushroom pastasous
5 teelepels (25ml) olyfolie
1 sakkie (405g) All Gold Pasta Pronta Tomato & Garlic pastasous.
Fatti’s and Moni’s Lasagne velle
Voorverhit oond tot 180 ºC.
Berei pastasous volgens instruksies op die pak voor. Klits eiers en melk saam, voeg pastasous by.
Braai maalvleis in olyfolie tot bruin. Voeg pastasous en kookwater by en prut vir 5 minute.
Smeer ‘n 24 x 34cm bak en smeer ‘n laag kaassous in die bodem. Plaas ‘n laag Lasagne velle en volg met ‘n laag vleissous. Herhaal die lae en eindig met ‘n laag kaassous. Strooi gerasperde cheddarkaas en parmesaan oor. Laat staan vir 30 minute. Bak vir 30 minute.
Laat staan vir 5-10 minute na gebak.
Author adminPosted on Nov 12, 2012 Mar 29, 2019 Categories BeesvleisTags lasagneLeave a comment on All Gold Pasta Pronta Lasagne
Lasagne ~ Onbekend
2 blikkies tamatiepasta
Kook die noedels en dreineer. Braai die uie, soetrissie en knoffel in die olie tot sag, maar nie bruin nie. Voeg die maalvleis by en braai tot gaar. Meng die tamatiepasta en suiker met die kookwater en roer by die vleismengsel in. Voeg die kruie, speserye en blatjang by. Verhoog die hitte en kook 3 min. Skep noedels, vleis en witsous in lae in die gesmeerde oondskottel. Eindig met witsous en kaas. Bak 25-30 min.
Author adminPosted on Sep 19, 2012 Mar 29, 2019 Categories BeesvleisTags lasagneLeave a comment on Lasagne ~ Onbekend