Aandete vir naweke: pizza en wyn - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
Aandete vir naweke: pizza en wyn
Pizza -debatte neem gewoonlik die kritieke vraag aan: dik kors of dun? Aangesien meer as 'n paar van ons afkomstig is van Chicago, diepgeregde tert van 'n plek soos Lou Malnati's wen gewoonlik.
Maar wat om te drink met die pizza wat u verkies? Pizza en bier kom naby, maar volgens ons denkwyse is die kombinasie nie naastenby so bevredigend soos 'n ete met pizza en die regte wyn nie. Dit is maklik om by Italiaanse variëteite te bly as dit by pizza en wynkombinasies kom, maar waarom nie buite die bagasiebak dink nie - of ten minste verby Toskane verken?
Hier is 'n paar pizza- en wynkombinasies wat ons proe-getoets het vir u eetgenot:
Pepperoni - Dit is skerp, sout en vetterig en die gewildste pizza wat bygevoeg word. Jou innerlike kind sal pepperoni kombineer met Orange Crush, maar dit is verbasend lekker met 'n gebalanseerde weergawe van cabernet sauvignon.
Ons keuse: ANDREW LANE Cabernet Sauvignon 2009 (Rutherford, Kalifornië) $ 40
Worspizza Bianca met Rapini en eier - Dit is vreemd, want varkwors sê gewoonlik rooiwyn. Maar die feit dat hierdie pizza tamatievry is, plus die aardse groente en die eier, druk dit na 'n wit met 'n bietjie lyf.
Ons keuse: TERREDORA DI PAOLO Iripina Falanghina 2011 (Campania, Italië) $ 15
Vye, Prosciutto en bloukaas - Dit is een van ons gunsteling herfspizzas sedert ons die eerste Todd -weergawe by Olives geproe het. Deesdae gooi ons ook graag rucola; dit gee byt en laat die pizza 'n bietjie gesonder lyk. So, watter wyn vul ham, bloukaas en vye aan? Sherry, natuurlik! U enigste besluit is tussen droër amontillado en soeter oloroso.
Ons keuse: SANDEMAN "Character" Amontillado Sherry, nie-oesjaar (Jerez, Spanje) $ 15
Meat Lover's Pizza - U dink moontlik aan die een van die nasionale pizza -ketting, maar ons droom van die van Pizzeria Mozza in LA. Bedek met kunsmatige spek, salami, guanciale, venkelwors, tamaties en mozzarella, vra vir 'n vrugtige en droë rooiwyn van 'n plek waar hulle salumi verstaan.
Ons keuse: TERRE Primitivo 2010 (Puglia, Italië) $ 9
40 maklike weeksaande
Verfris u reseprotasie met hierdie maklike weeksaande! Dit bevat pasta, tacos, sop en meer. Die hele gesin sal van hulle hou!
Elke jaar, wanneer die winter in die lente begin smelt, verfris ek my draai by maklike weeksaande. Die weer begin verander, en my drange ook. Op sommige dae is ek nog steeds lus vir die gesellige trooskos van die winter, heerlike pasta, sop en bredies, maar op ander is ek honger vir aandete wat ligter en helderder is.
Veral hierdie jaar is ek gereed vir 'n verandering. Ek weet nie van jou nie, maar ek voel ek het die afgelope 12 maande meer gekook as wat ek ooit gedink het. Op die oomblik is vinnige en maklike, gesonde en heerlike etes gedurende die nag goud werd. Bonuspunte as ek dit nie al op herhaling geëet het nie
As u dieselfde voel, deel ek vandag 40 van my beste resepte vir aandete. Hulle is almal vars en smaakvol, eenvoudig en voedend, en vinnig genoeg om elke aand van die week saam te sit. Dit bevat pasta's, sop, noedels, veggieburgers en meer. Of jy nou kook vir kinders, 'n vennoot of net vir jou, jy sal beslis iets moet vind wat die plek tref.
Drie maklike weeknag -pizza + slaaisous
Ek het 'n paar dae gelede na my kalender gekyk en besef dat die vakansieseisoen van nou af redelik hoog is. Tussen werkverpligtinge, verskillende vakansiepartytjies, gesinsbyeenkomste en koorkonserte, is daar baie min dae sonder enige toewyding. Gee die behoefte om die organisatoriese aspekte van die vakansie aan te pak (geskenk inkopies, inpak, inkopies doen en voorberei, ens.). Ek dink ons ​​weet almal hoe druk November en veral Desember kan wees. Met dit in gedagte, het ek vandag weer saamgewerk met die goeie mense by Dr. Oetker Virtuoso Pizza (voorheen Dr. Oetker Ristorante Pizza) om drie maklike idees vir aandete met u te deel! Ons praat spesifiek oor die heerlikste pizza- en slaai -kombinasies wat maklik is om bymekaar te sit terwyl u u aandete in die nag heeltemal verhoog. Geïnspireer deur die baie heerlike geurkombinasies van Virtuoso en hul toewyding aan vars, hele bestanddele, gaan hierdie slaai-parings gedurende die week u nuwe toevoeging word. Ons werk ook saam met 'n baie aangename weggee, so blaai deur na die besonderhede en maak seker dat u ingeskryf is vir u kans om te wen, aangesien die weggee van 'n week van vandag af sluit!
Virtuoso het nege variëteite van fynproewersgeure met 'n dun, knapperige kors wat die beste bevrore pizza is wat u ooit sal proe. U kan u gunsteling variëteit opspoor deur na die winkelzoeker te gaan om uit te vind waar dit naby u verkoop word, of 'n versoek by die bestuurder by u gunsteling winkel ingedien word! Die pizzas (wat nou 'n nuwe naam en 'n slanke nuwe boks vertoon) bevat dieselfde vars bestanddele as altyd en bak ongeveer 12 minute by 425 ° C. Met hierdie slaaie het ons die gekruide hoender, groentemengsel en vier kaas gebak, alhoewel u een van u gunstelinge kan kies vir die perfekte maaltye op 'n weekdag!
Blackberry Feta Slaai
Ek hou van vrugte op slaaie, veral bessies, en ek dink die geur is nog beter as dit gekombineer word met goeie, krummelrige feta! Hier bied rooi blaarslaai die perfekte basis; dan strooi ek net die aarbeie, 'n handvol dun gesnyde amandels oor en verkrummel dan 'n bietjie feta bo -oor. 'N Lekker druppel suurlemoenvinaigrette en u en u besigheid! U kan natuurlik die groente en spesifieke bessies verander na u smaak, maar ek stel voor dat u verder as ysberg en romaine dink, sodat u slaaie 'n bietjie verhewe en spesiaal voel. Dit is die skoonheid van hierdie slaai- en pizza -kombinasies! Goeie, eenvoudige bestanddele wat ongelooflik smaak, veral as dit gekombineer word met die vierkaas -pizza. (Wat vir die rekord een van my persoonlike gunstelinge is!)
Gorgonzola groen appelslaai
Weer met die vrugte op slaaie! In hierdie geval bring 'n dun sny granny smith -appels en 'n goeie besprenkeling gorgonzola dit huis toe. Okkerneute maak die perfekte kombinasie met gorgonzola en die tertgroen appelsmaak, kap dit net grof en gooi dit bo -oor. Vir die setperke hier het ek dinge eenvoudig gehou met botterblaarslaai, wat net skoon van smaak is en lekker skerp, sodat alles superfris smaak. Stapel u bord met 'n paar snye groente -medley -pizza en u stel! Al die groente op die pizza smaak ongelooflik saam met die appels op hierdie slaai.
Avokado Heirloom Tamatieslaai
Ek het so 'n slaai -junkie gekuier dat ek dit onmoontlik sou vind om 'n gunsteling van hierdie drie te kies, maar as jy my arm gedraai het en ek gehad het aan, ek & rsquod sê waarskynlik hierdie een! Groen blaarslaai bedek met skywe avokado en erfstuk tamatie, besprinkel met 'n bietjie rooipepervlokkie. Toevallig is dit baie soortgelyk aan hoe ek ook graag my bagels eet, so daar is moontlik 'n herhalende tema in my lewe. Hierdie een is in elk geval ook so lekker soos dit maklik is om te maak. Hou die bestanddele byderhand, en na werk kan u 'n pizza in die oond gooi, alles in skywe sny en binne 'n paar minute gereed wees om te eet, sodat u u aand en rsquos -agenda kan aanpak. Die heer van die huishouding is 'n groot fan van die gegeurde hoenderpizza en was mal daaroor saam met die avokado!
'N Gesellige pizza -pryspakket
Een gelukkige leser gaan 'n gesellige pizza -pryspakket ter waarde van meer as $ 200 wen! U kan ingaan met die Rafflecopter -widget hieronder. (Dit is so maklik as wat jy kan, belowe!) Wat gaan jy wen? Baie baie goeie dinge soos Crate & amp Barrel en Pier 1, natuurlik ook baie lekker pizza! Dit staan ​​ook bekend as alles wat u nodig het vir die perfekte nag tuis. So, laat jouself inskryf om te wen! Die geskenk sal op Vrydag 25 November tot 12:00 (oostelik) duur. Een wenner sal later op die dag hier op hierdie pos aangekondig word, en baie geluk en sien hieronder wat u kan wen!
4 GRATIS Virtuoso Pizza -koepons
(2) Rooi oondwantevan Crate and Barrelvan Crate and Barrelvan Sur La Tablevan Smarty Had a Partyvan Pier 1 Invoervan Pier 1 Invoer
[Kunsrigting + styl deur Cyd Converse | Foto's deur Alice G. Patterson vir The Sweetest Occasion.]
Hierdie pos is geborg deur Dr. Oetker USA LLC. Ek het vergoeding ontvang vir hierdie pos, maar alle opinies is my eie. Lees meer oor ons redaksionele beleid. Vir meer resepte, wenke en vermaaklike idees, volg Virtuoso op Facebook!
Soet Mongoolse Bees Roerbraai
Probeer hierdie heerlike Mongoolse beesvleisresep! Dit is die maklikste manier om 'n heerlike en heerlike restaurant-aandete tuis te eet. Hierdie maklike beesvleisresep is 'n afhaalklassieker. Gryp jou eetstokkies, 'n bak chow mein, en grawe in! Hierdie maklike Mongoolse beesvleisresep is beter as saamneem. 'N Volmaakte gaar beesvleis wat met knoffel en gemmer gegeur is, is die beste ding wat u kan bied vir 'n weeklikse aandete of 'n heerlike middagete saam met die gesin. 'N Soet en hartige beesgereg wat geniet kan word met volronde rooiwyne.
Sentreer hierdie partytjie -tema rondom u gunsteling kos. Hierdie idee werk uitstekend vir verjaarsdae en potlucks. As u 'n tema het, word almal wat betrokke is gewoonlik meer kreatief met hul geregte en probeer hulle die gunsteling maak. Het u 'n paar idees nodig? Probeer hierdie: Mac & amp; kaas, sampioene, spek, hartige pastei, pekanneute, dadels, avokado's, pynappel, piekels, quiche, lemoene en appels,
Gunsteling idees vir kosete
Moenie bang wees om die wegneemetes op 'n lekker skinkbord of skottel te plaas nie. Deur A. Engle.
Spek-Chili-burgers met Guacamole en vars salsa
Net omdat u 'n burger wil hê, beteken dit nie dat u meer as 1000 kalorieë moet mors op 'n basiese restaurant of kitskosbestelling nie! Sommige gewilde kettings verkoop wel burgers met meer as 1 000 kalorieë, maar jy kan eintlik 'n heerlike burger met spek (ja, spek!) Vir slegs 402 kalorieë geniet.
Eet vinnig op die tafel met hierdie eenvoudige beesvleisresepte
Paprika's gevul met hartige beesvleis, Italiaanse wors, rys en besprinkel met tamatie- en knoffelgeure word dan bedek met cheddarkaas.
Hierdie klassieke resep is propvol proteïene, 'n gunsteling by die gesin en trooskos op sy beste!
Daar is soveel maniere om vleisbrood verkeerd te kry, so as u 'n slegte ervaring daarmee gehad het, moet u hierdie resep nog nie afslag nie!
Hierdie een is 'n afskrif van die vleisbrood van Cracker Barrel.
Dit is sag en sappig, in teenstelling met ander vleisbrood, met net die regte hoeveelheid geure!
Vleisbrood vries ook goed, sodat u die aand vooruit kan sit, of die resep kan verdubbel en dit altyd gereed kan hê.
Hartige beesvleis met 'n romerige sampioen sous, bees stroganoff is 'n wonderlike aandete.
Die geheim van die beste bees -stroganoff is om die regte vleissnit te kry. Sagte en sappige snitte soos ontbeelde riboog, ontbeende lendeskyf, entstokkies en lemoenvleis werk goed.
Vir 'n volledige maaltyd, kombineer dit met pasta, kapokaartappels of selfs rys! U en u gesin kan nie weerstaan ​​om 'n porsie te eet nie.
U hoef nie Donderdag te wag vir 'n groot terugblik nie. Hierdie slordige joes neem u beslis terug in die tyd.
Slaan die ingemaakte alternatiewe weg en maak u eie slordige snoepies tuis. Hulle sal beslis jonk en oud verheug!
Lekker maalvleis in 'n lekker sous en tussen broodjies gesmeer? Dit is die perfekte maaltyd vir enige aand van die week!
Bees Burrito Skillet
Die beesburrito -koekpan het al die goed van jou gunsteling burrito in 'n pan wat perfek is om te deel. Boonop is dit binne 20 minute gereed!
Dit bevat beesvleis, swartbone, salsa, kaas, suurroom en tortilla -repies. Dit bevat alles wat u benodig in 'n smaaklike burrito, gereed om te verslind sodra dit bedien is.
Hierdie resep smaak alreeds hemels, maar om dit nog beter te maak met pico de gallo, guac of rys.
Mississippi Pot Roast & ndash Hierdie pangebraai, gemaak met pittige piesangrissies, is 'n skop! Die geur van die slow cooker is ook redelik verstommend.
Beesvleis en Broccoli & ndash Hierdie gereg is net so goed soos jou gunsteling plaaslike wegneemete. Eintlik is dit beter!
Outydse beesvleisstoof en -dash Niks is beter as 'n warm bak beesvleisbredie as jy lus is vir iets hartliks en vullends nie.
Texas Roadhouse Prime Rib & ndash Het u 'n romantiese ete beplan? Hierdie prima rib sal die ster van u spyskaart wees.
Bees Stroganoff & ndash Vol beesvleis en sampioene in 'n romerige sous, hierdie gereg is heerlik bo pasta.
Beef Bourguignon & ndash Dink hieraan as die luukse, Franse weergawe van beesvleisbredie. Aitsa!
Hoe om wyn met brunch te koppel
Hierdie tyd van die jaar gaan dit oor die lig. Sonlig stroom weer deur ons vensters, die lug ruik na blomme, en Moedersdag is om die draai: dit is 'n brunchseisoen. By die beplanning van die ete is ek geneig om die "unch" bo die "br." Dit wil sê, die sout oor die soet, want dit sorg vir baie beter wynparings. Maar watter soort wyn?
Terwyl Champagne voor die hand liggend is, moenie by die mimosa bly nie - reguit, droë vonkels is beter met kos. Alle style werk goed, maar veral tydens 'n brunch is rosé -champagne, soos die Alfred Gratien . Die klein tikkie rooibessie-pienk gee die wyn 'n ronde en vrugtige voorkoms, wat dit maklik maak met gemengde bessies ('n brunch-stapelvoedsel).
Eiergeregte maak dikwels die middelpunt van brunch, wat gelukkig is vir ons wat lief is vir witwyn, want die twee is ongelooflik fantasties saam. Die presiese tipe witwyn wat jy bedien, moet bepaal word deur wat jy met die eiers meng. Met cheddar en broccoli, soos in Suzanne Goin se brunch -spyskaart vir moeder ''s Day , Ek wil graag 'n Sauvignon Blanc hê (veral as die cheddar skerp is). Die groot suurheid en geurige kruie -geure bring helderheid en skerpheid. Aan die ander kant, as u eiergereg sampioene het, is daar 'n goeie geleentheid om Chardonnay te drink. Die variëteit se afgeronde lyf en sagter geur kombineer pragtig met eiers en sampioene.
Vir swaarder geregte met groente, vark of pluimvee hou ek steeds daarvan om die wyn lig te hou. Met hul kruie- en bessie -verbuigings is droë rosés uitstekend. Hulle vaar byvoorbeeld pragtig met Goins se worsbolletjies of farro slaai .
Onthou net: ons weet dit is 'n brunchseisoen, want ons dae is nou vol lig. Hou u brunchwyne ook lig en helder, en u sal uitstekende kombinasies hê.
Geïnspireer? Besoek gerus Williams-Sonoma-wyn vir die handgemaakte wynkeuses, en wonderlik Moedersdag geskenke .
Oor die skrywer: Jordan Mackay is 'n James-Beard-bekroonde wyn- en sterk drankskrywer. Sy skrywe oor kos, wyn, sterk drank en bier het ook verskyn in die New York Times, Los Angeles Times, San Francisco Chronicle, Karaf, wynliefhebber, Wyn en sterk drank, Kos en wyn en ander. Sy eerste boek, Passie vir Pinot, is in 2009 gepubliseer, en sy tweede, Geheime van die Sommeliers, is in Oktober 2010 vrygestel en in 2011 'n James Beard -toekenning gewen.
30 maklike seekosresepte
Wil u seekos vir aandete maak? Daar is so baie lekker maniere om seekos in jou maaltyd voor te berei. Dit is 'n gesonde en heerlike manier om maer, vullende proteïene te eet en 'n ruggraat van die Mediterreense dieet. Hier by A Couple Cooks eet ons meestal plantaardige resepte, maar ons vul dit af en toe met gesonde en maklike seekosresepte. Ons is dus verheug om u 'n versameling van ons beste van die beste vis- en seekosresepte vir u te bring!
Hier is ons beste 25 vis- en seekosresepte wat u vir aandete kan maak! Die resepte hieronder bevat salm, garnale, sint -jakobsschelpe, tilapia, kabeljou en tuna. Elke resep is gesond, relatief maklik om te maak en vol ongelooflike geure. Trouens, daar is soveel gunstelinge hier dat ons dit nie kon beperk nie. Daar is 'n bietjie iets vir almal, van garnale gebraaide rys tot pesto -salm tot perfek geskilde sint -jakobsschelpe tot taco's.