Big Green Egg Medium Charcoal Smoker Review
Die Groot Groen Eier het al jare lank hierdie Kamado-styl- grills vervaardig. Hierdie een is die middelgrootte van hul modelle en is groot genoeg om een ​​18-pond kalkoen te kook. Wat hierdie eenheid groot maak, is dat dit hoë temperature kan veroorsaak as gevolg van die gefokusde hitte van sy keramiekdop, maar dit kan ook lae temperature hou, wat dit 'n goeie roker maak . Dit is die veelsydigheid van die eier wat dit uitstaan ​​as een van die groot houtskool-aangedrewe kookkuns van ons tyd.
Met baie bykomstighede beskikbaar daar is regtig nie veel wat hierdie houtskoolrooster nie kan doen nie. Hierdie rooster is klein, maar groot genoeg vir familiebraai.
Keramiekdop hou hitte vir selfs kook
Uitstekende ventilasie gee jou goeie hittebeheer
Werk goed soos 'n roker
Kan gesluit word om die oorblywende houtskool te snuif
Klein kook area
15-duim-deursnee kookoppervlakte (177 vierkante duim)
Top vent pet is gietyster; onderste vent is vlekvrye staal
Swaar keramiekdop hou hitte en stop temperatuurskommelings
Geglasuurde binneland maak dit maklik om skoon te maak
Lente gelaai deksel vir maklike opheffing
Porselein-bedekte staal kookroosters
Gemaak in Mexiko deur Big Green Egg
Gidsoorsig - Groot Groen Eiers Medium
Die Groot Groen Eier is 'n legende onder agterplaasskokke. Met die vermoë om temperature oor 600 grade te slaan of so laag as 200 grade te hou, is hierdie eenheid perfek vir skeurende steaks en rooibokke.
Die medium-eenheid is die middelgrootte eier en die 15-duim-deursnee-kookoppervlak (177 vierkante duim primêre kookruimte) is groot genoeg om een ​​18-pond kalkoen te hou. Dit gee jou die ruimte om die meeste enigiets te rooster.
Die keramiekdop van die Groot Groen Eier is sterk en kan 'n wye verskeidenheid temperature weerstaan ​​sodat jy nie hoef te bekommer nie, as jy dit op 'n koue dag verhit.
Wat hierdie grill so goed werk, is dat die hitte binne gehou word. Selfs by sy hoogste temperatuur bly die buitekant relatief koel (hoewel dit nie genoeg is om jou hand daarop te sit nie). As gevolg van hierdie doeltreffendheid van die ontwerp, sal jy vind dat jy nie soveel houtskool gebruik as wat jy op vergelykbare grootte grille sou gebruik nie. As jy klaar is met kook, kan jy die vents toemaak om die oorblywende houtskool binne te verbrand en dit dan vir jou volgende kookoute te stoor.
Verhitting word op hierdie rooster beheer deur 'n ventilasie in die onderkant van die eenheid en nog een aan die bokant. Hierdie vents is maklik om te gebruik, maar gee jou uitstekende beheer. Trouens, jy kan beter hittebeheer op hierdie houtskoolrooster kry as wat jy op die meeste hoëgasgasgrille doen.
Big Green Egg is bekend vir hul diens en ondersteuning, sodat jy regtig kan vertrou om hierdie belegging te maak. Eiers is geneig om lank te hou, terwyl die pryskaart op hierdie rooster dalk hoog lyk, verdeel dit met die 10-jarige minimum wat jy uit die rooster gaan haal en dit is regtig 'n redelike belegging.
Hierdie rooster is slegs beskikbaar deur gemagtigde handelaars. Check uit Big Green Egg se handelaarlokaliseerder om een ​​te vind.