Hoe om groenbone te vries - 5 stappe - Resepte - 2021
Hoe om groenbone te vries
Baie mense kweek hul eie tuin tuis en het die moet vries die vrugte wat dit gee om hulle gedurende die jaar te kan geniet, verkies ander om vars in die mark te koop, maar hulle het nie tyd om die produkte te eet voordat hulle begin verloor nie.
Vir al hierdie mense is dit noodsaaklik om hierdie metode te ken vries groenbone, waarmee die groente maande lank ongeskonde kan bly, en dieselfde smaak kry as wat dit net op die tydstip gesny is.
As jy wil weet hoe om boontjies te vries Groenes nooi u uit om die volgende artikel de.com te lees.
Om die groenbone te vries, is dit nie net om dit in die vrieskas te plaas nie, ons moet berei dit op 'n konkrete manier voor om al sy eienskappe en geur te kan behou sonder om dit te beskadig.
As dit gevries word, word yskristalle in voedsel geskep, as dit nie reg gedoen word nie, kan dit ook verander die struktuur van die kos, waardeur die bone 'n onaangename smaak na metaal, wat verloor tekstuur dit kenmerk hulle en al die voedingstowwe wat hierdie baie gesonde groente bevat.
Om te voorkom dat dit gebeur bevriesing moet vinnig weesOp hierdie manier is die yskristalle klein wat nie die sellulêre strukture van die boontjie kan breek nie. Om te weet hoe om groenbone te vries As u die eiendomme vinnig bewaar, moet u die stappe volg wat ons hieronder gee.
Groente wat, soos groenbone, gekook word, moet dit ook doen bleik voordat dit gevries word. Dit beteken dat hulle moet skuur in kokende water, dreineer en laat afkoel onmiddellik met baie koue water. Om dit te doen, moet jy koue water met ys in 'n pot of wasbak sit en die groenbone gooi nadat dit geskuur is.
Die blanering moet met kookwater gedoen word, met 'n tyd wat wissel, afhangende van die dikte en sny van die boontjies, tussen 1 en 3 minute. Hoe groter die groenbone is, hoe nader is dit aan 3 minute, maar as jy dit in kleiner stukke sny, moet dit minder tyd wees.
Sodra die groenbone koud is, moet jy skrop en droog. Hierdie punt is belangrik omdat hulle dit moet doen droog heeltemal af, sonder om water te laat wat dan die boontjies vries en verbrand. Sodra dit droog is as dit onmiddellik vries, sal die proteïne van die boontjies gedeaktiveer word wat die voedsel met sy reaksies kan bederf.
As ons die boontjies sit om te vries, is dit belangrik om dit te doen in klein porsiesAs ons dit byvoeg dat hulle al koud is as hulle na die vrieskas gaan, verminder ons die risiko dat kristalle vorm wat die goeie bewaring daarvan kan beskadig. Op hierdie manier sal bevriesing voorkom op 'n homogene en vinnige manier.
Boontjies kan bly in die vrieskas tot 12 maande, daarom beveel ons aan dat u dit eet voordat dit die datum oorskry. 'N Goeie manier om dit te beheer, is skryf die datum op papier van die vriesdag, so ons sal te alle tye weet hoeveel tyd hulle oor het voordat ons die eiendomme begin verloor.
As jy wil eet, moet jy net sit dit vir 30 minute in kookwatersonder om voorheen te ontdooi of iets daarby, voeg dit by 'n kookpot en laat hulle daar ontdooi
As u wil weet hoe om ander kosse soos druiwe, tamaties of artisjokke te vries, nooi ons u om ons artikels op.com te besoek.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om groenbone te vriesOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.
Boontjies moet styf toegedraai word, sodat dit nie uitdroog nie en sonder lug, sodat reuke wat hul smaak beïnvloed nie binnekom nie.
Dit is belangrik dat u nie aan die mure van die vrieskas raak nie, want anders kan u die boontjies verbrand en bederf.