Visverbruik verlig asma by kinders - Nuus - 2022
Omega-3-vetsure vir simptome van asma?
Dit is al jare bekend dat toenemende lugbesoedeling die waarskynlikheid van asma en die erns van die siekte beïnvloed. Nuwe resultate toon dat voeding 'n belangrike rol kan speel in die ontwikkeling van asma. Dit lyk asof omega-3-vetsure asma-simptome verminder.
In 'n onlangse studie deur die Johns Hopkins Universiteit is bevind dat simptome van asma wat deur lugbesoedeling veroorsaak word, verminder kan word deur die verhoogde verbruik van omega-3-vetsure. Die resultate van die studie is in die American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine gepubliseer.
Omega-3-vetsure verminder asma-simptome
Die nuwe studie het getoon dat die hoër verbruik van omega-3-vetsure, soos dié in vetterige visse soos salm en sardientjies, en in sommige plantbronne soos okkerneute en lynsaad, geassosieer word met verminderde asma-simptome by stedelike kinders. Asma is 'n inflammatoriese respiratoriese siekte. As die liggaam vis verteer, produseer die omega-3-vetsure neweprodukmolekules, sogenaamde pro-resolusie bemiddelaars, wat in die longe beland. Daar help hulle om inflammasie te verwyder, verduidelik die navorsingspan. As gevolg van hierdie anti-inflammatoriese effek, het hulle vermoed dat 'n dieet met 'n omega-3-vetsuur die gevolge van lugbesoedeling op asma-simptome by kinders kan verlig.
135 kinders het aan die studie deelgeneem
Die studie het binnenshuise voedsel- en lugbesoedeling (uit bronne soos rook, stof en allergene) in die huise van 135 kinders met asma in Baltimore ontleed. Die navorsers het twee soorte binnenshuise lugbesoedeling gemeet, wat uit verskillende deeltjiegroottes bestaan: PM2,5 (fyn inasembare deeltjies wat 2,5 mikrometer of kleiner is) en die effens groter PM10. 'N Hoër inname van omega-3-vetsure was geassosieer met 'n verminderde effek van binnenshuise deeltjies op die simptome. Kinders wat meer omega-3-vetsure verbruik het, was meer bestand teen die effek van die deeltjies.
Watter rol speel omega-6-vetsure?
Die navorsers het ook gekyk na die inname van omega-6-vetsure, wat in plantaardige olies voorkom en is baie in baie verwerkte voedsel wat olie bevat. Die studie het bevind dat kinders wat die meeste omega-6-vetsure verteer het, meer ernstige asma-simptome gehad het. Die rol van omega-6-vetsure in inflammasie is ingewikkeld. Daar is aangetoon dat sommige neweprodukte van omega-6-sure (bv. Leukotriene) pro-inflammatories is. Leukotriene is een van die molekules wat bekend is dat hulle verantwoordelik is vir inflammasie in asma, verduidelik die skrywers.
Omega-3-vetsure beskerm die hart
Aangesien dit 'n waarnemingsstudie is, kan die navorsers nie duidelik bewys dat die omega-3-sure tot 'n afname in simptome gelei het nie, of dat die hoë inname van omega-6-sure meer ernstige simptome veroorsaak het. Die resultate pas egter by 'n magdom bewyse wat die anti-inflammatoriese effekte van omega-3-vetsure dokumenteer. Hierdie studie komplementeer 'n steeds groeiende literatuur wat daarop dui dat dieet die gesondheidseffekte van lugbesoedeling kan beïnvloed. Byvoorbeeld, in 'n onlangse studie wat in die Engelstalige tydskrif "Circulation" gepubliseer is, is bevind dat 'n Mediterreense dieet die risiko van kardiovaskulêre siektes verminder wat verband hou met langtermyn blootstelling aan lugbesoedelende stowwe. (As)