In en om die huis: Hollandse botterkoek/brosbrood
Sif die meel en strooisuiker saam.
Meng dit met die botter.
Die beslag is droog en swaar.
Deel die beslag in twee.
Smeer die eier bo-oor.
Bak in twee koekpanne teen 180 grade vir 25 minute.
Sny in kwarte terwyl dit warm is.