In en om die huis: Ouma Betsie se Arm-mans Broodjie
Ouma Betsie se Arm-mans Broodjie
1 eetlepel margarine of botter
¼ koppie klapper
Klits botter en suiker baie goed. Voeg eiergele en melk by geklitsste botter en suiker mengsel en meng goed.
Sif meel en bakpoeier by botter, suiker, eiergele en melk en meng deur.
Klits eierwitte styf en vou in by deegmengsel.
Gooi koekmengsel in ‘n klein broodpannetjie en bak 180° Cvir 25 – 30min.
Toets met toetspen om seker te maak die broodjie is gaar.