Perfekte pampoen- en okkerneutbroodresep - Nuwe resepte - 2022
Perfekte pampoen- en okkerneutbroodresep
'N Heerlike klam pampoenbrood, bedek met gekapte okkerneute. As jy nie van okkerneute hou nie, kan jy gerus rosyne of sjokoladeskyfies byvoeg. Bedien in dik skywe vir ontbyt, brunch, nagereg, middagete, elfdes, of sit in kospakkies.
595 mense het dit gemaak
60 g okkerneute, gekap (opsioneel)
Smeer en bak twee broodpanne van 20 x 10 cm. Voorverhit die oond tot 180 C / gas 4.
Meet meel, suiker, koeksoda, sout en speserye in 'n groot bak. Roer om te meng. Voeg pampoenpuree, water, olie, eiers en okkerneute by. Klits tot goed gemeng. Giet beslag in voorbereide blikke.
Bak ongeveer 1 uur.
U kan hierdie resep ook gebruik om muffins of kolwyntjies te maak. Pas die baktyd daarvolgens aan.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(661)
Resensies in Engels (557)
(NOU MET 'N LAAG-VET ALTERNATIEF !!) Hierdie resep is GROOT! Ek het dit nou al verskeie kere gemaak met 'n paar aanpassings wat mense laat smeek: ek het die speserye verdubbel (indien nie meer nie), slegs 2 koppies suiker gebruik, die okkerneute weggelaat en ongeveer 1 koppie halfsoet sjokoladeskyfies bygevoeg . Laastens, in plaas van brood te maak, het ek muffins gemaak ... OM VOOR TE STERF !! In standaard muffinbekers neem die muffins ongeveer 30 minute om op 350 te bak. Met hierdie veranderinge is dit NOU 'n 5-sterresep !! GEREDIG OM TE VOEG: Ek het besluit om 'n LAAGVET-weergawe hiervan te probeer, en dit was PUIK! As aanvulling op my vorige aanpassings, het ek ook 1/2 van die olie vir appelmoes vervang. Daar was absoluut GEEN VERSKIL in smaak of vogtigheid nie. Geen idee nie, spaar kalorieë en vet !!-20 Des 2005
Hierdie brood is so maklik om te maak, en selfs makliker om te eet! Ek gebruik 'n halwe koppie appelmoes met 'n halwe koppie olie, 'n teelepel vanielje, 'n bietjie ekstra pampoen, slegs 2 koppies suiker met 'n teelepel. bruinsuiker en voeg 'n teelepel by. peper na die mengsel. Dit het fantasties geword! Dankie V Monte, ons hou ook van u resep vir courgettebrood! -27 Oktober 2002
Gepubliseer: 2 Sep. 2018 · Gewysig: 1 Junie 2021 deur Shadi HasanzadeNemati · Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat.
Pampoenmoutbrood is 'n maklike brood wat jy in 'n japtrap kan maak. Hierdie neutbroodresep is ekstra lekker danksy pampoen, rosyne en verskillende speserye. Dit is ook super eenvoudig om te maak.
Met al die pampoenresepte hier op Unicorns in the Kitchen, het ek gevoel dat dit tyd is om een ​​van die heel eerste resepte wat ek gemaak het, uit te haal en op te dateer. Ons gebakte pampoen doughnuts, pampoen kaaskoekstawe en Pumpkin Pull Apart Bread is nou redelik gewild, hierdie maklike pampoenneutbrood is beslis ook 'n bewaarder.
Perfekte pampoen okkerneut rosyntjiebrood
Niks skreeu val meer as 'n heerlike pampoenbrood nie. Hierdie brood sal beslis jou nuwe gunsteling wees en dit smaak soveel beter as Starbucks Pumpkin Bread! Veel beter as 'n resep van Starbucks -pampoenbrood!
Hierdie resep maak twee brode, perfek om te deel! Maak 'n brood en sit dit in 'n geskenkmandjie saam met geklopte botter, koffie en miskien 'n lekker mengbak saam met die resep. So 'n prettige en unieke geskenkidee vir die vakansie of Kersgeskenk vir 'n vriend. Gebruik hierdie weggooibare broodpanne om vandag 'n paar pampoenbrode op te bak!
Ek hou daarvan om hierdie klam en heerlike brood byderhand te hê vir 'n maklike brunch, ontbyt of net 'n peuselhappie gedurende die dag. Dit vries pragtig as jy 'n bondel wil maak en dit byderhand wil hê vir enige verrassingsgaste.
Dit is ook 'n wonderlike brood om voor te berei vir Kersoggend -ontbyt. Die beste deel is dat u dit voor die tyd kan maak en dit kan vries, sodat daar geen spanning of gemors in die kombuis is op Kersfeesoggend nie!
So eenvoudig en maklik om ook te maak! Vir nog 'n maklike broodopsie, mis my nie Eenbak piesangbrood!
Pampoen- en okkerneutbrood
1 x broodblik, liggies gesmeer
280 g (10 oz) pampoenpuree
55 g (2 oz) botter, gesmelt
85 g (3 oz) okkerneute, gekap
Plaas al die bestanddele in 'n bak en meng goed. Skep in die springvormige broodpan.
2 oond AGA: Plaas die blik op die oondroosterrak op die vloer van die braaipan met die koue gewone rak op die tweede runners af. Bak 25 minute, vervang dan die gewone rak met die groot braaipan, kook nog 15 minute tot goudbruin.
3 en 4 oond AGA: Plaas die blikkie op die oondrooster wat op die laagste stel loper in die oond gebak is en kook vir ongeveer 45 minute tot goudbruin.
Rayburn -kook: Kook in die middel van die hoofoond teen 180 ° C (350 ° F) vir ongeveer 45 minute tot goudbruin.
Konvensionele kook: Bak by 180 ° C, oond 160 ° C, gasmerk 4 vir 45 minute tot goudbruin.
Wenk: Om puree van 'n vars pampoen te maak, sny dit in skywe en verwyder die sade. Plaas in 'n halfgrootte braaipan met drie eetlepels water en bedek die bokant met foelie.
Plaas dit in die oond vir 30 minute en laat dit dan afkoel totdat dit maklik hanteerbaar is. Gebruik 'n lepel om die vleis uit die vel te haal en plaas dit in 'n bak, stamp dit met 'n aartappelpuree en weeg dan die vereiste hoeveelheid.
Swart okkerneut pampoenbrood
'N Nie-soet pampoen-vinnige brood met wilde Amerikaanse swart okkerneute.
& frac12 koppies olie
⅓ koppies Water
1- en frac14 koppie suiker
1 koppie gekapte swart okkerneute
Voorverhit die oond tot 350 grade. Smeer en meel 'n broodpan en hou eenkant.
Meng die eiers, olie, pampoen en water in 'n groot bak. Sif die droë bestanddele saam en roer by die pampoenmengsel. Roer okkerneute by.
Giet in die voorbereide broodpan en bak een uur of tot 'n toetser wat naby die middel ingedruk is, skoon uitkom.
Bêre altyd pampoenbrood of enige vinnige brood in 'n lugdigte houer of 'n hersluitbare sak. As dit vries, stoor dit in 'n ziploc -vrieskas wat al die lug uit die ziploc stoot. Dit sal verseker dat u brood klam en vars bly, selfs as dit verhit word.
Hierdie gesonde pampoen okkerneutbrood is 'n goeie ontbytidee as u tuis is of selfs onderweg. Gryp 'n sny as jy onderweg is en geniet dit saam met jou gunsteling oggenddrankie. Dit is ook lekker as 'n peuselhappie.
As jy van vinnige brood hou, kyk gerus na my Gesonder piesangbrood en my Griekse Yoghurt Courgettebrood of hierdie Gesonde piesangmuffinsresep (klik op die vetgedrukte skakels).
Haai, laat ons vriende wees. Kom ons skakel verder Instagram en Pinterest. Klik op die skakels links om te volg.
Wat is so spesiaal oor pampoen okkerneutbrood?
En die buigsaamheid om hierdie heerlike pampoengeur in soveel dinge in te sit!
Dit verg nie veel nie. Pampoen het 'n baie duidelike geur, kleur en reuk, wat dit baie maklik maak om ons gunsteling resepte in herfs-geïnspireerde resepte te manipuleer, soos hierdie pampoengeroosterde blomkool, wat 'n bietjie geur gee aan wat andersins 'n sagte groente sou wees. En natuurlik al die gebak soos pampoenkoekies, pampoenmuffins en pampoenbolle!
Met hierdie Pumpkin Walnut Bread, is die lys voltooi!
Hierdie pampoen okkerneutbroodresep bevat u basiese koek met herfs geïnspireerde geure soos kaneel, gemmer, okkerneute, vlasaad, pampoenpitte en natuurlik pampoen!
Hierdie heerlike pampoenhappiebroodjie is nie te soet nie en gemaak van volkoringmeel, en bevat okkerneutstukke in elke hap en 'n super sagte en klam tekstuur met diep geure. Ideaal vir 'n middagete, saam met 'n heerlike pampoenlatte!
As u hierdie pampoen okkerneutbroodresep maak, moet u 'n opmerking lewer en/of hierdie resep 'n beoordeling gee! Ek hoor graag van u en doen altyd my bes om op al u kommentaar te reageer. Vergeet ook nie om my op Instagram te merk vir 'n spesiale uitroep en/of die kans dat ek in my nuusbrief verskyn nie!
Perfekte pampoenbrood, van Bobby Flay
Pampoene is ideaal vir kerf of pasteie, maar Die vroeë vertoningdie inwonende sjef, Bobby Flay, het 'n wonderlike pampoenbroodresep, en u kan die brood as basis gebruik vir baie ander lekkernye, soos Franse roosterbrood!
Opbrengs: 1 9-inch brood
2 koppies AP -meel
& frac12 teelepel gemmer
1 15 gram pampoenpuree
1 koppie geroosterde okkerneute of pekanneute of bosbessies, grof gekap
1. Voorverhit die oond tot 350 grade F. Spuit 'n 9-inch broodpan met kleefwerende bakspuit. Klits meel, koeksoda, bakpoeier, kaneel, neutmuskaat, gemmer en sout saam in 'n groot bak.
2. Klits pampoenpuree, suiker, botter, eiers en vanielje saam in 'n aparte groot bak tot glad. Voeg die meelmengsel by die pampoenmengsel en meng tot net gemeng. Vou die okkerneute by.
3. Skep die mengsel in die voorbereide pan en bak in die oond tot 'n tandestokkie in die middel met 'n paar klam krummels uitkom. Laat 10 minute in die pan afkoel voordat dit op 'n draadrak afgemaak word om 1 uur af te koel.
Pampoenbrood Franse roosterbrood
8 snye dag oue pampoenbrood (resep hierbo), in skywe van 12 cm dik gesny
1. Klits die eiers en suiker saam in 'n groot bak. Voeg die melk en vanielje by en klits tot gemeng.
2. Verhit 2 eetlepels botter en 2 eetlepels olie in 'n groot, nie -kleefvrye braaipan oor medium hoë hitte. Doop die pampoenbrood in die eiermengsel en week aan beide kante vir ongeveer 30 sekondes. Plaas 4 snye brood in die pan en kook aan albei kante tot goudbruin, ongeveer 2 minute aan elke kant. Verwyder op 'n skottel en herhaal met die oorblywende botter, olie en brood.
Individuele pampoenbroodjies met gekruide room en appelkaramelsous
2 eetlepels appelbrandewyn (soos Calvados) of 14 koppie appelasyn
Meng suiker en water in 'n klein kastrol oor hoë hitte. Kook tot die suiker opgelos is en 'n diep amberkleurige kleur kry, 8 tot 10 minute. Verwyder van die hitte en voeg die room en appelbrandewyn by. Keer terug na die stoof oor hoë hitte en kook tot mengsel, ongeveer 1 minuut. Plaas in 'n bak en hou warm.
1 en frac12 koppies koue swaar room
& frac12 teelepel gemaalde kaneel
Meng met 'n handmenger die room, suiker, kaneel en neutmuskaat in 'n groot bak tot sagte punte vorm.
1/2 pampoenbrood (resep hierbo) in klein blokkies gesny
1/2 koppie appelbrandewyn of donker rum
Geroosterde neute, opsioneel
Sit 'n paar blokkies van die brood in 4 glase parfait. Bedruip met 'n paar teelepels appelbrandewyn en bedek met 'n bietjie geklopte room en appelkaramelsous. Herhaal om 3 lae te maak wat eindig met slagroom en karamelsous. Sprinkel geroosterde gekapte neute, indien verkies.
Terloops, hy sê blikpampoen is goed om te gebruik!
Geroosterde pampoenbrood met cranberry botter
1 1/2 stok ongesoute botter, effens versag
1. Meng bosbessies, water, suiker en skil in 'n medium kastrol en bring tot kookpunt oor hoë hitte. Kook tot die bosbessies spring en sag word. Laat afkoel.
2. Meng die botter en bosbessies in 'n voedselverwerker en verwerk tot glad.
3. Rooster die pampoenbrood aan albei kante tot goudbruin. Smeer elke sny met 'n paar eetlepels botter.
Kan u brood op Keto hê? En Moet Jy?
U weet dat die meeste brood nie koolhidraatvriendelik is nie.
Soos in hierdie gids bespreek, bevat 'n tipiese sny brood tussen 15-25 gram koolhidrate, wat die hele dag die moeite werd kan wees of naby dit op 'n ketogene dieet kan wees.
Aangesien een sny so 'n groot deel van u koolhidraatbegroting vir die dag opeet, dit is die beste om gewone brood op keto te vermy, veral as u nuut is in hierdie manier van eet, of as u die dag onder 30 gram koolhidrate wil bly.
Mense wat 'n sikliese keto -dieet volg (CKD) —, wat beteken dat u 'n effens hoër hoeveelheid koolhidrate eet om die dae wat u meer aktief is, te ondersteun, en#8212 kan tydens 'n swaarder koolhidraat 'n sny ontkiemde graanbrein indruk dae.
In die Keto Kickstart -program raai ons u egter aan om van brood weg te bly, selfs tuisgemaakte ketobrood soos die resepte in hierdie bron, totdat u liggaam die oorgang na ketose voltooi het.
As u eers daar is, kan u 'n paar lae-koolhidraat-opsies in hierdie resepopsie kies om u broodlange te bevredig.
In teenstelling met tradisionele koolhidraatbrode, benodig die meeste keto-broodresepte lae-koolhidraatbestanddele, soos:
Neem die keto -vasvra
Vind die regte keto -versnaperinge en aanvullings
vir u unieke doelwitte
Amandelmeel (of amandelmeel)
Psyllium dop poeier
Bakpoeier of koeksoda
Room van tartaar
Kollageen proteïen poeier
En verwag keto-vriendelike nat bestanddele soos:
Gras gevoerde botter
Mozzarella -kaas (ernstig)
Courgette (vir tekstuur, vog, vesel en ekstra mikrovoedingstowwe!)
Hou in gedagte dat die gebruik van keto-goedgekeurde bestanddele nie beteken dat u gratis hier-vir-almal kan kry nie.
Net omdat hierdie brood keto-vriendelik is, beteken dit nie dat dit koolhidraatvry is nie.
Daar is geen waarborg dat u in ketose bly as u te veel eet nie, maar een van hierdie resepte kan vinnig die hoeveelheid koolhidrate verhoog, wat u beslis sal uitskakel.
Probeer dus 'n paar van hierdie gratis broodresepte, en let op u porsies as u dit het.
Sif die speserye saam met die meel
Pampoen okkerneut muffins
Sag, donsig en 'n bietjie neut, hierdie pampoen okkerneutmuffins is 'n heerlike oggend (of middag) bederf wat u elke dag kan geniet. Met 'n bietjie sweempie lemoen en die perfekte hoeveelheid pampoentertkruid om jou in die bui te kry.
Hierdie een van die eerste resepte wat ek binne weke na die bekendstelling van hierdie webwerf in 2013 gepubliseer het. Nadat ek besef het dat ek nie afskrifte van die oorspronklike foto's het nie, was dit lankal te laat om te hersien, maar die resep is nog steeds net so goed.
Wat ek die meeste van hierdie muffins hou, is wanneer hulle uit die oond kom en nog steeds warm is. Ek sny dit graag in die helfte en smeer romerige Engelse botter op elke stuk (sien die prent hierbo). As hulle nie warm is nie, gooi ek een vir ongeveer 10-15 sekondes in die mikrogolfoond.
Hierdie pampoen okkerneut muffin resep kan maklik omskep word in 'n pampoen okkerneut brood resep. Volg die resep tot stap 4, smeer 'n broodpan en voeg die beslag by en maak die bokant glad. Bak 1 uur by 350 ° F/175 ° C of tot 'n tandestokkie skoon uitkom as dit in die middel ingesteek word.
As dit kom by die keuse van neute, kan u gebruik wat u wil. Pekanneute is 'n heerlike opsie, of jy kan dit heeltemal uitlaat as jy sensitief is of 'n neutallergie het.
Meer pampoenresepte (van links na regs volgens die foto's hierbo)
Gee 'n opmerking hieronder as u hierdie Pumpkin Walnut Muffins of enige ander resep gemaak het. Ek hoor graag van my lesers.