Die definisie van organiese boerdery
Landbouprodukte Certified Organic
Daar is geen universele aanvaarbare definisie van organiese boerdery nie , maar die meeste beskou dit as 'n spesifieke produksiestelsel wat daarop gemik is om die gebruik van sintetiese en skadelike plaagdoders , kunsmisstowwe, groeireguleerders en veevoer toevoegings te vermy.
USDA-riglyne verklaar dat boere landbou-metodes gebruik wat die omgewing bewaar en sintetiese boerdery en boumateriaal vermy.
Byna alle organiese boerdery stelsels maak staat op wat sommige alternatiewe boerderymetodes noem, soos wisselbou, meganiese verbouing , dieremis, groen mis, en geïntegreerde plaagbestuur om gesonde grond te handhaaf, gesonde plante te plant en plae en onkruide te beheer.
Vreemd genoeg is hierdie alternatiewe boerderymetodes ouer, vanuit 'n historiese perspektief, as nuwe boerderymetodes wat gebruik maak van plaagdoders en ander sintetiese boerdery-toepassings.
Die Nasionale Organiese Program (NOP), deel van die USDA, ontwikkel standaarde vir organiese boerdery, maar hierdie standaarde dek nie die maksimum in volhoubare boerderypraktyke nie . Daar is geen konsensus oor of volhoubare praktyke 'n noodsaaklike komponent van organiese boerdery is of nie, wat verder bydra tot die gebrek aan 'n universele definisie.
Die USDA-webwerf verklaar dat volhoubare landbou 'n term is wat die definisie verontagsaam, en ook daarop let dat dit 'innoverende denke' binne die bedryf tot gevolg gehad het. Die 1990-boerekening, soos gerapporteer deur die USDA, sê dat volhoubaarheid 'n langtermyndoelwit moet hê van:
bevredigende menslike voedsel- en veselbehoeftes;
die verbetering van die omgewingskwaliteit en die natuurlike hulpbronbasis waarop die landbou-ekonomie afhanklik is;
die doeltreffendste gebruik van nie-hernubare hulpbronne en boerdery hulpbronne te maak en, waar toepaslik, natuurlike biologiese siklusse en kontroles te integreer;
die handhawing van die ekonomiese lewensvatbaarheid van plaasbedrywighede; en
die verbetering van die lewensgehalte vir boere en die samelewing as geheel.
Baie Amerikaanse state, streke en plaaslike boere het addisionele organiese boerderystandaarde in plek wat basiese NOP-standaarde oorskry.
Daarbenewens het ander lande gevestigde organiese boerderystandaarde wat verskil van Amerikaanse standaarde.
Word Certified Organic
Boere kan hul landbouprodukte deur die USDA gesertifiseer organiseer. Dit behels die indiening van 'n aansoek en vereiste gelde aan 'n sertifiseringsagent wat deur die USDA geakkrediteer is. Grond wat gebruik word om hierdie goedere te verbou, kan volgens die USDA-werf nie vir minstens drie jaar met enige verbode middels gekweek word nie. Bystand is beskikbaar vir boere wat oorskakel na organiese.
Die USDA webwerf bevat verskillende tipes organiese etikette wat op kos gebruik kan word. Nie sout en water ingesluit, 95 persent van 'n produk se bestanddele moet organies wees vir 'n produk wat as "organies" gemerk word nie. As 100 persent van die bestanddele organies is, kan 'n produk gemerk word "100 persent organies." Etikette kan ook aandui dat 'n produk "gemaak word met organiese (voeg tot drie organiese bestanddele by)" as minstens 70 persent van die bestanddele organies is.
Enige boere wat jaarliks ​​meer as $ 5,000 produkte verkoop, moet gesertifiseer word om hul produkte organies te etiket. Terwyl diegene wat jaarliks ​​minder as $ 5,000 produkte verkoop, nie nodig het om aansoek te doen vir sertifisering nie, moet hulle steeds voldoen aan die etiketteringstandaarde.