In Dis naweek kom ons fokken duik! deur griffin October 10, 2014 Rek jou bek
Fok daai laaste report of e-mail wat jy moet uitkry. Jou baas het in elk geval al lankal geduik. Moenie soos ‘n doos alleen daar by jou graft sit nie. Duik, pappie!
griffinDis naweek, kom ons fokken duik! 10.10.2014 In en om die huis: Rencia se 3 in 1 Gebakte Nagereg In en om die huis
Rencia se 3 in 1 Gebakte Nagereg Rencia se 3 in 1 Gebakte Nagereg Grootte : Oondpan (ongeveer 25porsies) Die hoeveelhede tussen hakkies is vir 1 beslag – Genoeg vir 6/8 porsies
3 eiers (1 eier)... 1 ¼ kop suiker (125ml suiker) 3 kop koekmeel (1kop meel) 3 tl bakpoeier (1tl bakpoeier) 3 tl koeksoda (1tl koeksoda) 90ml wit asyn (30ml asyn) 6 eetlepels appelkooskonfyt (2 eetl appelkooskonfyt) 3 kop melk (1 kop melk) 75 ml kakoa poeier (25ml kakoa) ½ tl sout (knippie sout) 3 tl gerasperde lemoenskil (opsioneel) (1tl lemoenskil) Metode: Meng suiker en eiers Gooi koeksoda in melk en los op Meng al b.g. bestandele en bak in oondpan vir ongeveer 45/50 minute of tot toetspen skoon uitkom by 180 C . Sit oond af. Haal uit, sny in blokke. Gooi die warm sous oor die poeding. Die sous lyk baie maar dit is nie. Gooi maar bietjie vir bietjie oor tot alles in die koek ingetrek het Sit terug in oond vir ongeveer 10 minute
Sous: 3 kop melk (of 2 kop melk en 1 kop room of 2 kop melk en 1 kop idealmelk) (1 koppie melk of half half soos bo) 3 kop water (1 kop water) 1 1/4 kop suiker (125ml suiker) 125gr botter (2 eetl botter) 15ml vanilje (5ml vanilje) 75 ml kakoa poeier (25ml kakoa) 3 tl gerasperde lemoenskil (opsioneel) (1tl lemoenskil) Bring alles tot kookpunt, en kook ‘n rukkie oor stadige hitte tot alles gesmelt is.
Wenk: Los die lemoenskil uit as jy wil. Los die kakoa uit vir gewone gebakte nagereg Beslag kan met gemak verdeel word in 1 beslag (6/8 mense) of 2 (16 mense) Al die bestandele is deelbaar deur 3
Bedien met vla of roomys of room