News – Page 2 – Claasens Designs CC
Snitte uit 'n beeskarkas
May 26, 2016 • Beeskarkas • Snitte uit beeskarkas • Vleissaag
Die Claasens 410 Vleissaag is die ideale hulpmiddel om jou beeskarkas mee te saag. Sien hieronder die verskillende snitte wat uit 'n bees gesny kan word: How to Cook the Different Parts of a Beef Hind Quarter CUTS OF MEAT for BEEF HIND-QUARTER No. 1. Loin, used for choice roasts, the porterhouse and sirloin steaks. No. 2. Rump, used for steaks, stews and corned beef. No. 3. Aitch-bone, used for boiling-pieces, stews and pot roasts. No. 4. Buttock or round, used for steaks, pot roasts, beef a la mode; also...
Kersgeskenke vir gereelde kliënte
September 02, 2015 • biltong • ideale geskenk • Kersfees • kersgeskenke • Kerstyd geskenk • Korporatiewe geskenke • unieke geskenk
Is jy 'n entrepreneur met jou eie besigheid en wil jy graag hierdie Kersfees aan jou gereelde kliënte 'n unieke geskenk gee om hulle te bedank vir hulle ondersteuning deur die jaar? Of werk jy vir 'n maatskappy wie op soek is na bekostigbare korporatiewe geskenke om teen Kerstyd aan gereelde kliënte uit te deel? Claasens het vir jou die antwoord - ons uiters gewilde hand biltongkerwers is die ideale geskenk. Bestel groter hoeveelhede by ons en kry 'n goeie afslag op ons gewone handelsprys. Hoe meer jy koop - hoe groter die afslag! Al ons produkte is beskikbaar op...
Biltong en die Voortrekkers
August 13, 2015 • biltong
Speseryhandel aan die Kaap na 1652 het 'n groot invloed gehad op die ontstaan en maak van biltong in Suid-Afrika. Daar kon nou eksperimenteer word met verskillende speserye en geure tydens die maak van biltong - want die nodige geurmiddels was beskikbaar vanaf die skepe wat by Kaap die Goeie Hoop se verversingspos aangedoen het. Toe die grensboere dus in die 1830's besluit het om die binneland in te beweeg was biltong hulle primêre bron van proteine. Die Voortrekkers was nie regtig jagters nie, hulle was boere op soek na 'n beter lewe vir hulle en hulle nageslag. Hulle sou daarom...
Hoeveel is 2 015 minus 1 955?
July 23, 2015 • Claasens 60 jaar
60 jaar – dit is hoe lank Claasens al deel is van Suid-Afrika se jag- en slagbedryf! Die prototipe Claasens handbiltongkerwer is reeds in 1955 vervaardig uit hout en stukkies afval metaal. Die ontwerp is deur mnr Willem Claasens Snr. gedoen. Die kommersiële biltongkerwers word van gegote aluminium gemaak. Dieselfde unieke spiraallem word steeds gebruik om die kerf van biltong pure plesier te maak. Prototipe Vandag 'n Paar jaar later is 'n elektriese biltongkerwer ontwikkel en nog later 'n...