Kafeïen veroorsaak dehidrasie?
Geskryf deur Ben Desbrow, Griffith Universiteit
Vir 'n lang tyd mense is vertel daardie kafeïen is 'n diuretika. Vir sommige, dit lei in advies om kafeïeneïene drank te vermy of te verwyder uit die dieet van mense wat die risiko het van dehidrasie, of gedurende periodes van uiterste somerhitte.
Alhoewel dit moontlik goed beteken, is hierdie raad verkeerd.
Per definisie, a diuretiese is 'n produk wat die liggaam se produksie van urine verhoog. Vandaar water, of enige drank wat in groot volumes verbruik word, is 'n diuretika. Dit is belangrik dat meer urineering nie noodwendig lei tot uitdroging nie (oormatige verlies van liggaamsmatige water).
Om gelyktydig te drink, bied die liggaam vloeistof vir absorpsie (vermy dehidrasie) en begin met uriene produksie. Afhangende van die urienverliese wat voorkom as gevolg van drink, kan 'n drankie meer akkuraat beskryf word as 'n 'swak _re_hydrator' indien groot vloeistofverliese tot gevolg het.
Kafeïen is 'n swak diuretika, en toleransie vir hierdie effek word vinnig verkry (binne vier tot vyf dae) met gereelde kafeïen inname. Wat dit betref, is dat dit bekend is vir byna 100 jaar!
In 1928 het 'n studie van drie mense getoon dat wanneer deelnemers nie meer as twee maande geen kafeïen gebruik het nie, het 'n dosis tot half milligram per kilogram liggaamsmassa (ongeveer die hoeveelheid in 'n half koppie koffie) 'n "merkbare" toename in urienverlies.
Maar gereelde kafeïeninname (vir vier tot vyf dae) het 'n toleransie vir die diuretiese effek geskep, sodat meer as 'n milligram per kilogram liggaamsmassa (een koppie koffie) nodig was voordat 'n effek opgespoor is. Dit het voorgestel dat gereelde kafeïene-drankies nie tot chroniese dehidrasie sal lei nie.
Terwyl die studie voor die hand liggend steekproefgrootte beperkings gehad het, het 'n ondersoek gebruik gemaak van kontemporêre navorsingsmetodes en -analise bevestig hierdie bevindings meer as 'n dekade gelede.
Hierdie studie het betrekking op 59 gesonde individue wat gemonitor word vir 11 dae. Die ondersoek is ontwerp om te bepaal of die drink van kafeïen lei tot vloeistofverlies of dehidrasie.
Aanvanklik is elke deelnemer se kafeïeninname vir ses dae gestabiliseer teen 3mg per kilogram liggaamsmassa (ongeveer twee tot drie koppies koffie per dag). Na hierdie tydperk is koffeininname vir vyf dae gemanipuleer teen 'n dosis van nul, lae (een koppie) of matige (twee koppies) vlakke.
Die navorsers het volop hidrasiemaatreëls soos urienproduksie en kleur nagegaan. Byna elke hidrasie maatreël wat ons tans gebruik vir die monitering van vloeistofbalans, is nie beïnvloed deur gereelde kafeïen inname.
In die hidrasie wetenskap word die effek van enige drank op vloeistof in die liggaam beoordeel deur die balans tussen hoeveel die liggaam behoue ​​bly van enige volume wat verbruik word. Onlangs het die skepping van die "drank hidrasie indeks"Is ingestel om die vloeistofretensievermoë van verskillende drankies te beskryf deur die standaardisering van waardes in vergelyking met nog water.
Weereens, die drank hidrasie indeks toon algemeen verbruikte caffeinated drank soos koffie, tee en cola het soortgelyke vloeistof retensie vermoë om water of kommersiële sport drankies.
Een sterkte van die drankhidrasie-indeks is dat dit erken dat alle drank 'n bydrae lewer tot die totale vloeistofinname (wat sommige rangskik as meer effektief as ander). Deur mense aan te moedig om nie drankies te gebruik nie, geniet hulle (net omdat hulle kafeïen bevat), individue mag nie outomaties drank vervang nie, wat lei tot 'n vermindering in die totale vloeistofinname.
Die bewyse koppel swak hidrateringstatus tot swak gesondheid (veral in kwesbare groepe) is goed gevestig. Dehidrasie kan ontwrigting veroorsaak in bui, brein en hartfunksie en is ook gevind as 'n aanwyser vir erger voorspellings by ouer pasiënte wat in die hospitaal opgeneem is.
Dus, terwyl sommige kafeïene-drankies soos cola en energiedrankies hul eie gesondheidsimplikasies het, soos hoë vlakke suiker, ten opsigte van die optimalisering van vloeistofbalans, hoef jy nie bekommerd te wees oor kafeïen nie.