Daar is bevind dat die oormatige sure wat nie gealkaliseer word nie in die swakste plekke van die liggaam gestoor word en dus nie afgeskei word deur die blaas, urinêre sisteem, longe en vel nie. Hierdie sure verander na vet wat aan die heupe, maag, borste en die brein voorkom en is die basis van heelwat siektes. Stres skei oormatige sure af. Toets u stres vlak: