China 3,3 g gelatienplaatfabriek en verskaffers Gelken
Die matcha-kaasmous word byvoorbeeld gemaak deur spysverteringskoekies in 'n kookmasjien op te breek en met gesmelte bottervloeistof te meng. Meng dit deeglik. Giet dit dan in die vier duim ronde vorm; die onderkant van die ronde vorm moet onthou om 'n stuk oliepapier vooraf te plak! Druk dit dan saam met die kop van die deegroller, sorg vir verdigting, verdigting gooi die gelatien tablette in 'n bak en gooi dan koue kookwater in die bak; meng versagde kaas met versiersuiker. Klop die kaas met 'n elektriese klitser totdat dit effens geswel het. Sif die matcha poeier in 'n klein bak en smelt dit met 30 gram warm water. Omdat die matcha-poeier moeilik is om te smelt, moet u dit baie roer. Giet die matcha in die kaasbak en gebruik dit met 'n elektriese klitser om deeglik te meng. Maak seker dat u goed meng. Voeg die saggemaakte gelatienblad by die melk, verhit dan die melk oor water om die gelatienvel deeglik te smelt. Sodra die gelatienblad heeltemal in die melk gesmelt het, gooi die melk in die matcha-kaasbeslag. skakel die klitser aan om dit te klop. En dan sal ons die ligte room klop totdat dit 7 is en ons sal dit versprei totdat dit dik is en stadig gaan vloei; meng dan die ligte room met die matcha-kaas beslag tot goed gekombineer. Gooi die matcha-kaasmousbeslag in die vrieskas. (Hierdie resep kan gebruik word om twee ronde vorms van 4 duim te maak.) Verkoel oornag.