Kremlin dieet - Inligting - 2022
Onder die vele diëte is daar 'n lae koolhidraatdiëte, waarvan die gewildste en beroemdste die Kremlin is. Dit lyk asof sulke mense nie omgee vir hoe goed dit vir die gesondheid is nie.
In werklikheid is die waarheid 'n bietjie anders. En meer en meer navorsingsresultate het onlangs hieroor gepraat.
Nietemin, baie mense bly by die wanopvatting oor verskillende mites en lae-koolhidraatdiëte, veral oor die bekendste van sy variëteite - die Kremlin. Dit het sy naam gekry danksy die gebruik daarvan in die kring van hooggeplaaste Moskou-amptenare, hoewel dit oorspronklik ontwikkel is vir die dieet van die militêre en ruimtevaarders van Amerika.
Die Kremlin se lae-koolhidraat-dieet is oor die algemeen geen koolhidraat nie. Daar is 'n mening dat aangesien 'n dieet lae koolhidrate is, dit baie, baie laag in koolhidrate moet wees. Hulle skryf selfs dat die Kremlin-dieet gebaseer is op die volledige eliminasie van koolhidrate uit die dieet. Maar in werklikheid vra die skrywers van sulke diëte iets anders. Die inleidende fase van die Atkins-dieet is twee weke lank; koolhidrate word toegelaat, hoewel in klein hoeveelhede. Maar hierdie stadium kan oorgeslaan word, indien verkies. Elke ontwerper van diëte wat koolhidrate beperk, het hul eie idees oor die moontlike inname. Die praktyk wys dat dit 'n individuele probleem is; die balk kan slegs deur ervaring opgestel word. Iemand en 70 gram koolhidrate per dag is genoeg om gewig te begin opdoen, terwyl iemand 120 gram sonder veel skade aan die figuur gebruik. In die Kremlin-dieet, soos in die meeste lae-koolhidraatdiëte, word dit toegelaat om die toegelate koolhidraatinname te verhoog na 'n kort periode van aktiewe gewigsverlies. Dit is gewoonlik genoeg om suiwelprodukte, vrugte, groente en graan in die dieet in te sluit. Maar wit meel en suiker sal laat vaar moet word; hierdie produkte is steeds nie so gesond nie. As u oor gesondheidsrisiko's praat, is dit die moeite werd om te onthou dat sommige diëte wat die gebruik van koolhidrate binne die standaardnorme gebruik, nie baie nuttig is nie. Die "Zone" -dieet beveel aan dat slegs 40% van die daaglikse kalorie-inhoud gehou word, dit word ook as koolhidraat beskou. Maar hier is die amptelike aanbevelings wat aanbeveel word om koolhidrate in 'n veilige reeks 45-65% van die daaglikse kalorie-inname te verbruik.
Die Kremlin-dieet laat nie toe dat groente en vrugte geëet word nie, en daarom ontvang iemand nie die nodige voedingstowwe nie. Aangesien vrugte en groente hoofsaaklik koolhidrate is, meen baie dat hulle verbied moet word uit die Kremlin se lae-koolhidraat-dieet. Dit word bevestig deur al die artikels wat die skade van sulke diëte bewys. In werklikheid is 'n lae-koolhidraatdieet gebaseer op nie-styselagtige groente, en gevolglik verbruik diegene wat hierdie dieet eet, selfs meer groente as gewone mense. As 'n lae-koolhidraat-dieet voedsel bevat wat koolhidraat bevat, dan is dit vrugte en groente. Dit sal dus nie moeilik wees om dit by die ontwikkelde maaltydplan in te sluit nie. In werklikheid verhoog baie aanhangers van die Kremlin-dieet stil hul inname van vrugte en groente, outomaties en sonder veel moeite. Die dieetkieslys word so gekies dat dit die dieet soveel moontlik verryk. Dit is bekend dat bessies en kruie nie minder voedingstowwe bevat nie, maar meer as vrugte met beperkte verbruik. Op hulself lewer vrugte en groente slegs 'n klein fraksie van die vitamiene wat nie in ander produkte aangetref word nie, ons praat van C en PP. Slaai, sorrel, radyse, bessies en sitrusvrugte kan gedeeltelik daarvoor opmaak. Daar is bekend dat plantkos antioksidante bevat wat immuniteit stimuleer. Die Kremlin-dieet moedig dus die verbruik van hierdie groente aan. Selfs die kardioloog Atkins, die ontwerper van die stelsel, beweer dat jy selfs in die strengste stadium elke dag 'n paar glase blaargroente en 'n glas gewone groente kan eet. Dit is die rede waarom die Kremlin-dieet nie voorsiening maak vir die afwysing van groente nie, dit is net dat sommige in die dieet vervang word.
Met die Kremlin-dieet sal die liggaam minder vesel ontvang. Dit is logies om aan te neem dat vesel, wat 'n koolhidraat is, die dieet sal verarm. In werklikheid is dit die moeite werd om te onthou dat vesel nie opgeneem word nie en die effekte van ander koolhidrate op bloedsuiker verminder. En in die Kremlin-dieet word die verbruik daarvan net aangemoedig. Baie voedsel met lae koolhidrate bevat baie vesel, maar as die dieet koolhidrate moet tel, word vesel nie in ag geneem nie.
Die Kremlin-dieet is ongebalanseerd. Die onbekwame persoon sal verbaas wees as hy verneem dat mense wat hierdie dieet volg nie net baie groente inneem nie, maar in die latere stadiums van gewigsverlies en onderhoud, is gesonde koolhidrate - bruinrys, volgraanbrood en ander - voldoende. En die mite is gevorm omdat dit aanbeveel word om minerale- en multivitamienaanvullings tydens die program aan te neem. Dit skep die illusie van 'n tekort aan voedingstowwe en 'n wanbalans in die hele dieet. Maar die rede vir sulke aanbevelings lê elders. As 'n persoon vinnig dieet verander - van koolhidraat tot lae koolhidraat, moet die liggaam deur 'n stadium van aanpassing by die nuwe dieet gaan. 'N Persoon benodig addisionele minerale en vitamiene, wat verband hou met die vrystelling van oortollige vloeistowwe uit die liggaam. Om dit eenvoudig te stel, die liggaam is onder spanning as hy oorskakel na die Kremlin-dieet, maar dit sal dieselfde wees as daar oorgeskakel word na 'n hoëkoolhidraatdieet. Dit is dus nie nodig om oor die wanbalans van 'n sekere dieet te praat nie.
Met die Kremlin-dieet verloor die menslike liggaam vloeistof. Aan die begin vind gewigsverlies eintlik plaas as gevolg van waterverlies. Maar dokters sê die liggaam bevat reeds baie onnodige vloeistof as die insulienvlak hoog is. Maar hierdie effek is van korte duur, dit het niks te doen met die algehele gewigsverlies as gevolg van ontslae van oortollige vet nie. Met verloop van tyd sal die liggaam begin vet verbrand in plaas van koolhidrate, en dit is 'n werklike gewigsverlies. In die loop van die Kremlin-dieet verloor baie tot 30 kilogram gewig, dit kan nie alleen met water bereik word nie.
Nadat die Kremlin-dieet opgegee is, sal die gewig terugkeer. Hierdie mite het ontstaan ​​weens 'n misverstand van die proses self. Volgelinge van die Kremlin-dieet, soos ander lae-koolhidraatmetodes, noem hul dieet 'n regte stelsel. Dit is dus die moeite werd om te verstaan ​​dat dit nie 'n tydelike oplossing is om gewig te verloor nie, maar 'n leefstyl. Om 'n lae-koolhidraatdieet te bevoordeel, moet die beginsels in u hele lewe gevolg word. Kardioloë let daarop dat, hoewel hierdie regime vinnig insulienvlakke na normaal terugskakel, dit slegs werk solank die dieet gevolg word. As u na die volgende stap gaan, sal die hoeveelheid toegelate koolhidrate toeneem. U kan natuurlik 'n pakkie skyfies eet. Maar op sigself sal dit nie die gewig met 5-10 kilogram verhoog nie. Maar as u die beginsels van die dieët laat vaar en begin kos eet wat weinig nut het, sal die gewig toeneem, ongeag watter dieet gebruik word. Dit is die moeite werd om te onthou dat die mees "skadelike" voedsel versadig is met vette, koolhidrate en kalorieë.
Druk sal toeneem as gevolg van die Kremlin-dieet. Hierdie mite word deur verskillende studies ontbloot. Baie lae-koolhidraat-diëte lewer kommentaar op hoe hulle hipertensie kon verslaan. Pasiënte weier soms selfs hul medikasie. Dit is duidelik dat met gewigsverlies die druk ook daal. Maar in 1991 is 'n direkte verband gevind tussen oortollige insulien en hoë bloeddruk. 'N Artikel is in die vaktydskrif "Hypertension" gepubliseer oor die direkte verband tussen insulienweerstandigheid en hipertensie. Dus 'n dieet wat insulien verlaag, normaliseer ook bloeddruk.
Die Kremlin se dieet verhoog die risiko van hartsiektes. 'N Groeiende navorsing toon dat die Kremlin-dieet, soos ander lae-koolhidraatdiëte, die belangrikste risiko's van hartsiektes verminder: cholesterol, bloeddruk, trigliseriede. Dieet wat gebaseer is op die verbruik van groot hoeveelhede vleis en diervet, verhoog nie die risiko van hartsiektes nie. In 2006 het die resultate van 20 jaar se navorsing verskyn wat die risiko's van hartsiektes vir aanhangers van lae-koolhidraatdiëte ondersoek het. Dit blyk dat die risiko's vir die waargenome groep ten minste nie verhoog het nie.
Niere sal beskadig word as gevolg van die Kremlin-dieet. Hierdie mite is gebaseer op die feit dat sommige mense met nierprobleme aangeraai word om minder proteïene te eet. Om een ​​of ander rede lyk dit of hy die niere kan beskadig. In werklikheid is dit nog nooit deur iemand bewys nie. Daar is baie voorbeelde van mense wat deur hul lae-koolhidraatdieet ontslae geraak het van niersiektes. Dit is opmerklik dat hierdie soorte diëte gewoonlik nie veel hoër proteïeninname bied as gewoonlik nie. En die eenvoudigste voorkoming teen niersiekte is die daaglikse gebruik van 'n voldoende hoeveelheid vog - 2-2,5 liter per dag. Dit is die beste om aandag te gee aan gekookte water of nog gebottelde water.
Die Kremlin-dieet lei tot die loging van kalsium uit die bene. Hierdie mite spruit uit die aanname dat sulke diëte aanbeveel om soveel kalsium in die dieet in te sluit. Die urine van diegene wat hierdie dieet kies, bevat inderdaad meer kalsium. Hierdie rigting is egter verkeerd. Omdat proteïene nie bene vernietig nie, maar dit beskerm. En sommige studies toon in die algemeen dat verhoogde proteïeninname ook die opname van kalsium verbeter. Dit blyk dat mense wat meer proteïene verbruik as wat gewoonlik aanbeveel word, sterker bene het.
Een van die skeppers van die lae-koolhidraat-dieet, Atkins, het aan hierdie dieet gesterf. Teenstanders van die dieet praat gereeld hieroor. In werklikheid is hy aan 'n breinhematoom dood na 'n val. Dit is duidelik op sy sterftesertifikaat. Destyds was die wetenskaplike 69 jaar oud, hy het nie aan vetsug gely nie, en sy are was in 'n goeie toestand. En die teenoorgestelde stellings is slegs 'n manier om die metode te beskadig. Om oortuig te wees van die valsheid van die verklaring, is dit genoeg om u vertroud te maak met die foto's van die dokter ten tyde van die dood, asook met die verklarings van sy weduwee.
Die Kremlin-lae-koolhidraat-dieet gaan gepaard met moegheid en swakheid, en dit kan nie met fisieke aktiwiteit gekombineer word nie. Lusteloosheid en depressiewe bui is gereeld metgeselle van die meeste diëte. Die rede hiervoor is 'n gebrek aan kalorieë. Maar aangesien die dieet van Kremlin nie kalorie-inname streng beperk nie, is dit 'n meer voordelige opsie. Die aanhangers van hierdie tegniek weerlê die mite maklik en beweer dat hulle vrolik en energiek voel. Dieetontwikkelaars beveel selfs aan om te oefen as deel van die handhawing van 'n gesonde leefstyl.
Mense op die Kremlin-dieet voel honger. In 'n normale dieet tel ons konstant kalorieë en ontken ons onsself alles. Maar op 'n lae-koolhidraatdieet kan u bekostig om meer vulling te eet. Is dit moontlik om honger te voel, vleis te eet, kaas, vis met groente-garnering, eiers?
Die Kremlin-dieet is uiters eentonig. As u dieper in die lys met toegelate produkte gaan, blyk dit dat dit voldoende is om verskillende heerlike geregte in u hele lewe te maak. Mense leer nuwe groente ken met oorspronklike bygeregte. En selfgemaakte nageregte hou baie voordele en plesier in. As u 'n snack wil hê, kan u sade en neute eet. Dit is 'n ryk bron van minerale, vitamiene, vette en noodsaaklike proteïene. Interessant genoeg verbied die dieet nie drink nie. En alhoewel alles in matigheid moet wees, kan 'n mens soms nie sonder sterk drank in die onderneming doen nie.
Die Kremlin-dieet is baie duur. En dit is nie eens 'n mite nie, maar 'n werklike vooroordeel. Om koolhidrate wat uit die spyskaart verwyder is, te vervang, hoef u nie baie vleis te koop nie. U kan soja, suiwelprodukte, kaas, eiers, sampioene eet. Dit sal regtig goedkoper wees. Baie groente kan vergelyk word met graan; 'n bygereg in die vorm van gestoofde kool of wortelkoteletjies lyk goed. Maar u moet so eerlik moontlik wees - 'n maaltyd met 'n laekoolhidraat kos meer as 'n spyskaart pasta en bokwiet. Maar hoe gesond sal so 'n spyskaart wees? Maar enige gebalanseerde dieet sal 'n belegging benodig. Groente en vrugte word as die belangrikste voedselgroep benodig vir voedsel van enige gehalte.
Die Kremlin-dieet impliseer 'n toename in vetinname, wat sleg is vir die gesondheid. Baie ontwikkelaars van sulke diëte beperk die verbruikte vette op geen manier nie. Maar vetterige voedsel is eintlik 'n gewoonte, so as iemand nie gedwing word om hul dieet te verander nie, sal die voedsel met die gewone vetinhoud verteer word. As u met geweld dwing om meer vetterige, of omgekeerd, lae-vet kos te eet, dan hou sy eenvoudig nie daarvan nie. Dit is logies om aan te neem dat die oorskakeling na 'n lae-koolhidraatdieet nie die vetinhoud baie verander nie. Die ontwikkelaars van sulke diëte versoek meestal nie die hoeveelheid vet in die dieet te verhoog nie, selfs sonder om te verbied om dit heeltemal te verminder. Daarbenewens skep die liggaam in 'n toestand van ketose hul vetketone, wat energie aan die selle gee. Dit wil sê dat die vet wat met voedsel verkry word, nie in die middel geplaas word nie. En die effek van vet op die voorkoms van hart- en ander siektes is steeds 'n baie kontroversiële en gedebatteerde kwessie.
As u die Kremlin-dieet volg, sal 'n toestand van ketose kom, wat baie skadelik vir die liggaam is. Alhoewel nie alle lae-koolhidraatdiëte tot hierdie toestand lei nie, is dit in die meeste gevalle die doel. Die skrywers van diëte argumenteer selfs dat ketose die normale toestand van 'n persoon is, waarna hy moet streef. As die suiker en stysel min in die dieet is, kom die glukose nie genoeg in die liggaam om die selle van die liggaam te voorsien nie. Dit lei tot die begin van die sintese van ketone en glukose in die lewer van proteïene en vette wat saam met voedsel kom. Terselfdertyd word die vette wat in die reservaat geberg word, verbruik. Aangesien bykans alle selle in organismes ketone as energiebron en as vervanging vir glukose kan gebruik, word die sintese daarvan tot die minimum beperk. Hierdie sintese van ketone word ketose genoem. Dit word waarskynlik verwar met ketoasidose. Dit kom voor by mense met diabetes, waarvan die gebrek aan insulien aanhoudend hoë bloedsuikervlakke tot gevolg het. Ketoasidose kom voor wanneer 'n diabeet te veel koolhidrate eet. Maar die lae-koolhidraat-dieet van die Kremlin probeer hul verbruik verminder.As ketose 'n natuurlike proses vir die liggaam is, kan ketoasidose lei tot onaangename gevolge, insluitend koma.
Die liggaam benodig graan en suiker, en die Kremlin-dieet beperk dit streng. Beide verwerkte graan en suiker het relatief onlangs begin gebruik. Net meer as honderd jaar gelede is wit suiker glad nie gebruik nie. Daar is genoeg bewyse dat diegene wat vertroud is met suiker vinnig verslaaf raak aan iets wat hul gesondheid negatief beïnvloed. Vir miljoene jare het die antieke mens feitlik niks en vet geëet met die toevoeging van nie-styselagtige plantvoedsel. Dit is aan hulle te danke dat ons in moeilike tye oorleef het en ons unieke brein ontwikkel het. En landbougewasse ryk aan stysel en suiker het relatief onlangs verskyn, net tien duisend jaar gelede. In hul suiwer vorm is die meeste graan nie geskik vir voedsel nie, 'n persoon moes leer om nie net te teel nie, maar ook om dit te verwerk. Vir evolusie is hierdie periode uiters klein, daarom is ons spysverteringstelsel nog nie heeltemal gereed om sulke kos te verteer nie. Selfs antropoloë het opgemerk dat die oorgang van jag na gewasse groei beide die voorkoms van mense en hul gesondheid sleg beïnvloed het. Dit is die moeite werd om te onthou dat sommige volke voortgaan om te eet soos ver voorouers. En is dit regtig sleg vir hulle? Die dieët van die noordelike stamme bestaan ​​byvoorbeeld byna geheel en al uit vleis en vet, wat die goeie gesondheid van hierdie mense bepaal.
As u op die Kremlin-dieet sit, word daar hardlywigheid gevorm. As u genoeg vloeistof drink - 2-3 liter, sal geen hardlywigheid plaasvind nie. En hierdie aanbeveling is nie net van toepassing op lae-koolhidraatdiëte nie, maar die meeste ander, insluitend hoëkoolhidraatdiëte. Ja, selfs sonder om aan die diëte te hou, is dit die moeite werd om te onthou dat die liggaam nog steeds gewone drinkwater benodig sonder bymiddels (ons praat oor tee, sappe, waatlemoene). Maar u kan ook die dermfunksie met vesel verbeter. Dit moet neute, peulgewasse, bessies en groente wees. Semels en vlasaad is uitstekende bronne. Soos reeds genoem, word vesel nie deur die liggaam opgeneem nie, daarom word daar nie rekening gehou met die berekening van die aantal koolhidrate nie.
Met die Kremlin-dieet kan jy nie lekkers eet nie. Die meeste van ons neem aan dat suiker 'n suiwer koolhidraat is; daarom moet lekkers nie met so 'n dieet geëet word nie. Maar u moet verstaan ​​dat so 'n program in werklikheid die verbruik van koolhidrate toelaat, dit bloot die aantal beperk. So jy kan soet eet, net 'n bietjie. En is daar so 'n dieet in die wêreld waarmee u in oorvloed koeke, gebak en sjokolade kan eet? Laekoolhidraat-diëte bied lekkool-lekkers. Dit is vrugte met hul eie suiker. In 100 gram sulke natuurlike produkte sal daar 'n aanvaarbare hoeveelheid koolhidrate wees, in teenstelling met soetbolletjies met konfyt. Neute, bessies en sade is selfs gesonder. Swaar room, maaskaas, suurroom of eierwit word perfek daarmee gekombineer - op hierdie manier kan u 'n uitstekende nagereg skep. As u 'n lekkerte wil hê wat nog soeter is, moet u 'n bietjie heuning byvoeg. Jy kan lekkers soos ys, maaskaas, sneeuballe, meringue, parfaits, wat min koolhidrate bevat, eet. In die weste is laekoolhidraat-soja- of klappermeel-resepte gewild. Maar ons sal dit moeilik kan vind. Selde, maar jy kan klaargemaakte suiweldesserte, klein sjokoladestafies en donker sjokolade, lekkers geniet. U hoef net die koolhidrate te tel. As daar 10-15 gram daarvan in 'n porsie is, dan is dit voldoende vir 'n klein happie.