Wenk: Wanneer jy ’n gereg in ’n pot bak, sit twee derdes van die kole op die deksel en een derde van die kole onder die pot. Dit help om die ­hitte egalig te hou en voorkom dat die gebak brand. Moenie die pot direk op die kole plaas nie. Plaas dit op ’n staander of rooster oor die kole.