Klassieke cowboy koekies resep - Nuwe resepte - 2021
Hierdie heerlike koekies sal almal liefhê. Geniet as 'n happie of saam met 'n koppie.
444 mense het dit gemaak
BestanddeleMaak: 60 koekies
160 g pap hawer
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer bakplate. Sif die meel, bakpoeier, koeksoda en sout saam. Tersyde gestel.
Meng die botter, strooisuiker en donkerbruin sagte suiker in 'n groot bak tot lig en donsig. Klits eiers een vir een by en roer dan die vanielje by. Roer die gesifte bestanddele geleidelik by. Roer die hawer en sjokoladeskyfies by. Gooi opgehoopte teelepels van die beslag op die bereide bakkies.
Bak vir 8 tot 10 minute in die voorverhitte oond. Laat die koekies 5 minute op die bakplate afkoel voordat dit verwyder word.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(474)
Resensies in Engels (370)
Word plat, groot en vetterig en smaak vreeslik. Uiteindelik het u die hele stuk weggegooi. Ek het 'n ander resep hier probeer, en dit het baie lekker geword! -15 Mei 2013
Hierdie is pragtig !! Ek het die resep gehalveer en nog steeds 40 koekies gekry, alhoewel myne 'n bietjie kleiner lyk as op die foto? Regtig lekker, taai taai koekies.-27 Feb 2012
Dit was FAB, my familie was mal daaroor-21 Februarie 2012
Redakteur se nota:Na 'n lang dag skool, werk en boodskappe, is hierdie Cowboy -koekies miskien die hupstoot wat u nodig het! Hierdie maklike koekie -resep is gelaai met 'n verskeidenheid bestanddele waarvoor almal seker sal hou. Met sjokoladeskyfies, gedroogde vrugte en selfs geroosterde okkerneute onder die bestanddele, kan u nie verkeerd gaan met hierdie koekies nie. Is u op soek na idees vir 'n volledige maaltyd? Oorweeg dit dan om die resep van die Moosewood Collective vir Portugese witboontjies en boerenkoolsop vir aandete te maak, en volg dan hierdie heerlike koekie -resep vir nagereg. Dit is 'n wenkombinasie wat u nie kan misloop nie!
Ons nageregmakers probeer baie verskillende koekies by Moosewood, maar meestal maak hulle maklike Cowboy -koekies, stewige, gesonde, tuisgemaakte lekkernye wat u selfs op 'n moeilike dag op die roete kan onderhou. Ons hou 'n groot glaskruik vol koekies naby die sydeur wat in die gang afloop na die ander winkels in ons gebou.
Elke dag kom mense van die antiekwinkel of die speelgoedwinkel of die kitaarwerkswinkel hul koppe in om na die koekies van die dag te kyk. As hulle 'n pragtig ryp of gevulde koekie of 'n etniese klassieke vind wat die hele oggend geneem het om te vul en te rol of 'n delikate, lugagtige wonderwerk van bakkerkuns, is hulle beleefd daaroor, maar wat hulle eintlik die meeste wil hê, is weer Cowboy -koekies en weer.
Die cowboy -koekie is die beliggaming van die perfekte koekie.
Eerstens bevat dit al die wonderlike teksture wat 'n koekie moet hê, en aan die buitekant liggies skerp en sag, sag en taai aan die binnekant.
En dan is daar die smaak. O, myne! Die kombinasie van wit en bruin suikers, botter, hawermout en sjokoladeskyfies is om voor te sterf!
Hulle is maklik om te maak, om op te laai. Dit neem 15 minute om voor te berei en 10 minute om te bak, wat perfek is vir die drang na middernag!
Laura Bush se Cowboy Cookie Resep
Mevrou Laura Bush se cowboy-koekie-resep is beslis 'n plesiergenot en 'n moet vir elke bakker.
1 1/2 koppies ligbruin suiker, verpak
3 koppies outydse hawer
2 koppies versoete vlok klapper
Verhit die oond tot 350 grade F. Meng meel, bakpoeier, koeksoda, kaneel en sout in 'n bak. Klits die botter in 'n 8-kwart-bak tot matig, tot glad en romerig, 1 minuut. Klits suikers geleidelik by om te meng, 2 minute. Voeg eiers een vir een by en klits na elke klits. Klits vanielje by. Roer meelmengsel by tot net gemeng. Voeg sjokoladeskyfies, hawer, klapper en pekanneute by. Vir elke koekie, gooi 1/4 koppie deeg op ongesmeerde bakplate, met 'n afstand van 3 sentimeter van mekaar. Bak 17 tot 20 minute in die oond van 350 ° F tot die rande ligbruin is, draai die velle halfpad deur. Verwyder koekies om af te koel. Geniet dit!
Beste Cowboy -koekies ooit (geïnspireer deur The Pioneer Woman)
Dit was 'n lewenslange droom van my om my gesin in die land groot te maak, en in die somer het die droom uiteindelik waar geword! Ons gesin het pas ingetrek in 'n rustieke huis in 'n plaashuis op 'n 5 hektaar groot platteland van Texas. Ek is in die hemel!
Nodeloos om te sê, Ree Drummond (ook bekend as The Pioneer Woman) was nog altyd 'n groot invloed op my. Ek hou van haar avontuurlustige gees en die fokus op familie wat duidelik op haar blog en televisieprogram verskyn.
Met die aanvang van die voetbalseisoen het ons besluit om 'n voorbereiding by ons nuwe platteland te hê, want daar is genoeg ruimte vir geselskap.
En geen kookkuns is voltooi sonder 'n wonderlike nagereg nie,#8230of twee!
Hierdie Cowboy -koekies is geïnspireer deur The Pioneer Woman, en glo dit of nie; dit word gemaak met haar splinternuwe braaisous! Vertrou my, hierdie sous is soos geen ander nie, en dit sorg vir 'n koekie wat geen ander is as wat jy ooit geproe het nie!
Wat is cowboy -koekies?
Cowboy koekies is sjokolade koekies met BAIE ander lekkernye in die mengsel. Daar is geen goeie manier om dit te maak nie-u kan u gunsteling byvoegings by die bestanddeellys voeg!
Vir ons cowboy koekies resep, het ons begin met klassieke sjokoladekoekie deeg, met groot stukke semi-soet sjokolade skyfies.
Daarna het ons 'n paar lekker bestanddele bygevoeg: toffiestukkies, gekapte pekanneute en krakelingstukke. Soveel lekkerte!
Nou vir die "secret " bestanddeel …The Pioneer Woman 's NEW Apple Brown Sugar BBQ Sauce. Dit is 'n soet en pittige tuisgemaakte braaisous, gemaak met stukke tertappels en bruinsuiker. Dit gee 'n melasse-agtige geur aan ons cowboy-sjokoladekoekies en neem dit na die volgende vlak! Die sous maak die koekies!
Daar is drie NUWE variëteite Pioneer Woman-braaisous wat u by u plaaslike H-E-B-winkel kan kry:
Die Apple Brown Sugar -geur is my persoonlike gunsteling, maar hulle is almal heerlik! Elkeen van hulle sal heerlik smaak in hierdie cowboy koekies resep!
U kan die braaisous van The Pioneer Woman 's in die braai-/speserygang by u plaaslike H-E-B vind. Klik hier om meer te wete te kom oor The Pioneer Woman Apple Brown Sugar BBQ (my persoonlike gunsteling!)
Cowboy koekies Bestanddele
1/2 koppie pretzels, gekap
1/2 koppie toffie stukkies
1/2 koppie gekapte pekanneute (opsioneel)
3 eetlepels van die pioniersvrou se braaisous met appelsuiker
1 koppie fyngedrukte mielievlokkies
2 1/2 koppies vinnige hawer
1 koppie gerasperde, versoete klapper
1 koppie gekapte okkerneute of pekanneute (opsioneel)
1 1/2 koppies sjokoladeskyfies
Verroom die botter en suikers saam tot lig en donsig.
Voeg die melk, vanielje en eiers by en klits goed. Roer mielievlokkrummels en hawermout by.
Voeg die meel, koeksoda en sout by en meng.
Roer die klapper, neute, indien gebruik, en sjokoladeskyfies by.
Plaas eetlepelgrootte balletjies deeg op 'n liggies gesmeerde of uitgevoerde bakplaat en bak vir 8-10 minute tot dit goudbruin om die rande is.
Wie het dit eerste opgedis: Aangepas uit Mel's Kitchen Cafe
Ek dink ek is amper op 2½ kante ... en ek neem uiteindelik my lewe terug ... jaag eintlik my lewe.
Ek sal ALTYD 3 kante wees van gek kook in ONS Krazy Kitchen by my hartige kombuistafel en EET altyd op die goeie China, maar tel af na normaal
Ek hou daarvan om te kook, lees, skryf, quilt, handwerk, antiek, amateurfotografie en om nuwe dinge te leer. Ek is 'n geliefde van baie ambagte en het altyd meer belange en begeertes as wat ek tyd het. LOL Ek probeer nog steeds uitvind wat ek wil wees as ek groot is. Ek hou daarvan om 'n tuisteskepper te wees en om my gesin gesond en gelukkig te hou.
As 'n Christenvrou glo ek dat die lewe alles oor verandering gaan, en dat dit jou sal help om deur die lewe te gaan. Ek glo in Murphy's Law, die Domino -effek, Payback's a Bitch en Karma. Ek glo ook dat Pay It Forward en om volgens die Goue Reël te lewe, baie help om eers te voorkom dat eersgenoemde gebeur. Ek glo dat alles met 'n rede gebeur en dat die lewe een groot avontuur is.
Ek probeer die lewe deur rooskleurige bril sien en so verdraagsaam as moontlik wees. My glas is altyd halfvol. Ek is 'n optimis, uiters positief ingesteld en gewoonlik 'n baie opgewekte persoon, sodat alles binne die rede is.
Ek hou veral van kook en nuwe resepte ontwikkel. Ek het 'n paar kookboeke geskryf vir gesinsherenigings waaraan ek besig is om gepubliseer te word en nuwe kookboeke aan die gang is.
Klassieke cowboy resepte: 27 Egte Westerse Resepte
Westerse resepte vir voorgereg
Hoofgereg Cowboy Resepte
Bygereg Westerse resepte
Cowboy -resepte vir nagereg
Hierdie gebakte Chili-kaasmeer is die perfekte maklike voorgeregresep om te maak vir 'n potjie, partytjie of enige ander saamkuier wat u aanbied. Vind die resep op bladsy 16 van die Klassieke cowboy resepte e -kookboek. Soos al die cowboy-geïnspireerde resepte in hierdie versameling, het hierdie kaasagtige voorgeregresep verskillende eienskappe wat dit 'westelik' maak. Dit is gemaak van mieliemeel, chilipoeier, groen chili, salsa en twee verskillende kase, en dit is maklik om te verstaan ​​waarom dit die soort dipresep is wat 'n cowboy sal waardeer. Vind nog meer voorgeregte met 'n skop in ons gratis versameling klassieke cowboy -resepte. Van guacamole tot chili tot pizza, daar is baie wilde westerse voorgeregresepte om van te kies.
Vir cowboys is daar niks belangriker as 'n stewige en bevredigende maaltyd nie. Of u nou 'n boer is of 'n stedelike cowboy, u sal beslis die heerlike hoofgeregte in hierdie versameling maklike westerse resepte waardeer. Hierdie vleisgeregte is belaai met fantastiese geure en vertroostende bestanddele soos beesvleis, hoender, kaas, aartappels en meer. Van opspraakwekkende vaardighede soos die Cowboy Mess Chicken Skillet (bl. 26) en die Easy Southwest Skillet (bl. 19) tot mal goeie cowboy -oondskottels soos die Beef Nacho Casserole (bl. 27) en die Poor Man Texas Hash Casserole (bl. 21) ), is dit moeilik om 'n versameling wilde -westerse resepte soos hierdie te laat vaar!
Neem byvoorbeeld hierdie wonderlike resep vir Homestyle Chicken and Biscuits. Dit is slegs een van die vele wonderlike hoofgeregte in die Klassieke cowboy resepte e -kookboek. Vind die tuisresep vir hierdie heerlike hoenderbak op bladsy 22 van die kookboek. Dit is een van die maklike aandete -resepte wat vinnig 'n gunsteling in u cowboy -huishouding sal word!
Geen versameling cowboy -resepte sou volledig wees sonder 'n eenvoudige boontjiegereg nie. Hierdie resep vir Southwest Cowboy Beans (gevind op bladsy 30 van die 27 Egte Westerse Resepte eCookbook) is een van ons gunstelinge omdat dit net die regte hoeveelheid pittige geur het om u cowboy -smaakknoppies in 'n hoë rat te sit sonder dat dit te oorweldigend is. As dit saam met tuisgemaakte mieliebrood bedien word, is hierdie boontjieboon in Suidwestelike styl eenvoudig nie te verslaan nie.
Nie 'n fan van boontjies nie? Moenie bekommerd wees nie! Daar is baie ander wonderlike bykosresepte in hierdie versameling klassieke cowboy -resepte. Van Yeehaw Cowboy Bread (bl. 32) tot Western Butter Biscuits (bl. 34) tot 'n oorspronklike resep vir Cowboy Broccoli Salad (bl. 33), daar is 'n verskeidenheid aanloklike bykosse wat u in hierdie gratis e -kookboek kan probeer. Saal op na jou kombuis en maak een van hierdie eenvoudige kante, en jy sal sekerlik meer as tevrede die etenstafel verlaat!
Kan 'n cowboy -ete werklik voltooi word sonder 'n heerlike nageregresep van die beste van die weste? Ons het 'n paar van ons gunsteling westerse stylresepte vir nagereg saamgestel wat enige honger cowboy in 'n oogwink sou verslind. Hierdie lekker Haystack Snacks (bl. 36) is een van ons gunsteling cowboy-geïnspireerde lekkers. Hierdie unieke nageregresep, gemaak met grondboontjiebotter en chow mein -noedels, is ideaal om voor te sit wanneer u 'n sout en soet happie wil hê.
Kyk na ons versameling 27 klassieke cowboy -resepte vir nog meer Wild West -nageregte. Binne in die eCookbook vind u alles, van heerlike Cowboy Candy Bars (bl. 35) tot Cowpoke Pudding (bl. 39) en selfs 'n Vintage Grits Pie -resep (bl. 38). Maak u spyskaart geïnspireer deur een van hierdie maklike nageregresepte te bak. Hulle sal u sekerlik tegelyk 'Yeehaw' en 'Howdy Pardner' laat sê!
So daar het jy dit. die beste maklike cowboy -resepte in die hele land. Ons het alles behandel, van klassieke cowboy -resepte tot die begin van u maaltyd tot heerlike nageregresepte waarvoor enige cowboy sou hou. Tussendeur het ons 'n paar van ons gunsteling westerse hoofgeregte en troostende cowboy -bygeregte gedeel wat u net moet probeer. Dus, die volgende keer as u 'n wilde -west -partytjie of 'n potluck aanbied, of net 'n cowboy country -aandete wil regmaak, gaan na hierdie versameling 27 Egte Westerse Resepte dit het alles wat u nodig het om 'n volledige cowboy -spyskaart te maak wat al die cowboys en cowgirls aan u tafel sal behaag!
Aangesien ons so opgewonde is oor hierdie wonderlike resepversameling, wou ons u 'n laaste kort voorsmakie gee van wat daarin is Klassieke Cowboy -resepte: 27 egte Westerse resepte e -kookboek. Hierdie versameling gunsteling cowboy-resepte en tradisionele maaltye in westerse en suidwestelike styl bevat resepte vir die volgende:
Arkansas Kaviaar (bl. 14) - 'n Super maklike voorgereg wat vol tonne smaaklike suidwestelike bestanddele is
Cowboy Chicken Pizza (bl. 12) - Heerlike tortilla -kors bedek met kaas, tamatie, avokado en taco -geurmiddels
Southwestern Wagonwheel Pasta (bl. 24) - Hierdie Wild West -gereg is selfs lyk asof dit in die land hoort!
Cowboy Casserole (bl. 17) - 'n Lesers gunsteling cowboy resep gemaak met tert tots en hamburger vleis
Cowboy -koffiekoek (bl. 40) - 'n Lekker bederf wat jou laat verslaaf!
As hierdie maklike cowboy -resepte vir u heerlik klink, moenie 'n minuut wag nie! Kry u gratis kopie van hierdie 27 Authentic Western Recipes eCookbook deur eenvoudig op die prentjie van die boek regs te klik. Dit is so maklik om u eie westerse resepte te begin maak en 'n cowboy -kok in u eie reg te word!
En as 'n vriendelike herinnering, met u gratis eksemplaar van die e -kookboek "Classic Cowboy Recipes: 27 Authentic Western Recipes" (soos met al ons e -kookboeke) kan u ook inteken op ons gratis nuusbrief vir vinnige en maklike resepte om gratis resepte by jou inkassie elke week. Word deel van die RecipeLion -gemeenskap, deur in te teken, ontvang u:
Ses weeklikse e-posse met gratis resepte, wenke, versamelbladsye, video's en meer + 'n weeklikse opsomming.
Die kans om kookboeke en voedselprodukte te wen uit ons weeklikse aanbiedings en wedstryde.
Nuwe resepte en e -kookboeke word deur die jaar aan u beskikbaar gestel.
Toegang tot ons groot resepteversameling met meer as 40 000 resepte, insluitend begrotingsvriendelike en vinnige en maklike resepte.
Die geleentheid om idees te deel en ander in die resep- en kookgemeenskap te help.
Raadpleeg ons gids vir die aflaai van hierdie e -kookboek vir die aflaai van ons e -kookboeke.
Klik hier om die volledige versameling gratis RecipeLion eCookbooks te sien en af ​​te laai.
WAAR HET COWBOY COOKIES VAN gekom?
Om die waarheid te sê, ek is nogal nuut in die Cowboy Cookie -toneel. Ek het van hulle gehoor, maar ek het dit nog nooit gebak of geëet nie. Of miskien het ek dit gehad en onthou ek net nie. In elk geval, toe ek verlede maand spyseniering gegee het, het een van my kliënte my vertel van haar beroemde cowboy -koekies waarvoor almal die resep wil hê wanneer sy dit ook al maak. Ek was geïnteresseerd en het haar gevra om my meer te vertel- ek kon die hele dag/elke dag kos praat, fyi! Blykbaar is cowboy -koekies groot in die suide, en ek sweer dat sy vir my gesê het dat dit Ladybird Johnson se koekie -resep is, maar toe ek na die internet gaan, vind ek net talle vermeldings van cowboy -koekies wat Laura Bush se gunsteling is. Hoe dan ook, hierdie gelaaide hawermoutkoekies is nou ook my gunsteling!
Hoe om suikervrye cowboykoekies te maak
Soos u almal weet, is my spesialiteit om lekkergoed sonder suiker te maak. Ek bedoel nie net sonder geraffineerde suiker nie, ek bedoel sonder bygevoegde suiker.
Dit beteken dat ek baie tyd spandeer het met eksperimenteer met verskillende alternatiewe versoeters. Vir my glutenvrye cowboy -koekies het ek besluit om Confectioners Swerve te gebruik, aangesien dit so fyn is dat dit in die koekies smelt en soeter is as normale suiker, wat beteken dat u minder nodig het. Daar is GEEN waarneembare smaak of tekstuurverskil tussen die Swerve in hierdie koekies en normale suiker nie.
As u nog nooit sonder suiker probeer bak het nie, is dit 'n goeie idee.
Cowboy koekies met klapper
Voeg 1 koppie gevlokte versoete klapper by die deeg saam met die sjokoladeskyfies.
Bandana Cowboy koekies
Laat die sjokoladeskyfies weg en vervang 1 koppie wit sjokoladeskyfies en 1 koppie Craisins. (Die wit en rooi dui op 'n cowboy se bandana.)
Grondboontjiebotter Cowboy koekies
Laat die sjokoladeskyfies weg en vervang 2 koppies grondboontjiebotterskyfies. Of gebruik 1 koppie elk grondboontjiebotterskyfies en sjokoladeskyfies.