24/09/2015 | Blink Boer
Die landbou omgewing bly ‘n interessante plek. Soos seisoene verander, verander ook die ingesteldheid van mense. Bekommernisse van die winter verander in uitdagings van die somer.
Varkpes is ‘n baie aansteeklike virussiekte van varke wat gewoonlik tot vrektes lei. Daar het al herhaaldelike uitbreke van die siekte in Suid-Afrika voorgekom. Die virus kan deur wilde varke, soos die vlakvark en bosvark, gedra word sonder dat hulle simptome van die siekte toon. Om hierdie rede het baie uitbreke van die siekte al voorgekom waar wilde en mak varke in aanraking met mekaar kon kom. Soos byvoorbeeld in ons streek
Hoeveel maal ry ons en van die voetgangers of rylopers tel die hand op en beduie iets? Ons het die vraag vir verskeie mense gevra en die meeste mense het geen benul nie. Ons trek toe die stoute skoene aan en gaan vind toe uit. Mense het verskeie maniere van kommunikasie en dit bly interessant. Ons onthou ook nog aan die verlede toe ryloop ‘n aanvaarbare wyse van geleentheid kry was. Staan langs die pad met ‘n bordjie TAZ in jou hande – wonder of die jonger garde ons nou verstaan?
Kom ons wees eerlik met mekaar – oor die tabakbedryf is daar geen draadsitters nie. Daar is voorstanders en daar is teenstanders. Elkeen redeneer met passie en elkeen het ‘n duidelike standpunt.
Die antwoordmasjien op die telefoon van die prokureur sê die volgende:
Met El Nino wat in die Stille Oseaan aan die ontwikkel is, spekuleer almal wêreldwyd oor die invloed wat dit hierdie somer op ons gaan hê. Verskeie kundiges gee hulle mening en verskeie instansies maak voorspellings.
Higiene op plase is lank reeds in die kollig en voorgeskrewe reels is ook in wetgewing en regulasies vervat. Hierdie is ‘n belangrike aspek en van die boere van ons omgewing wat met die groot markte soos Pick & Pay, Woolworths ensovoorts werk praat elke dag van die geweldige hoë standaarde wat daardie mense stel. Hule vereistes vir higiëne, veral tydens die hantering van voedselverwerking is baie hoog.
CJ Langenhoven was ‘n wyse man – ‘n diep denker en het destyds spreekwoorde en uitdrukkings gehad wat ons vandag nog verstom. Wat ons boere en landbou betref het hy byvoorbeeld gesê: “dis van mooi weer dat die woestyn so lyk.” Ook treffend het hy gesê: “om vooruit te kan sien, moet ‘n mens eers weer ‘n slaggie omkyk.” Dit is wat ons ook graag wil doen – ‘n slaggie omkyk.