Hersiening van Fever-Tree Sodas en Tonic Waters
Nie-Alkoholiese Dranke Drank & Produk Resensies
'N Volledige Lyn Kwaliteitskemerkelmengers
Toe Fever-Tree Tonic Water in 2007 in Amerika vrygestel is, was ek opgewonde en daarna beïndruk. Dit was (en is nog steeds) een van die beste tonics wat geproduseer word: skerp, skoon en 'n natuurlike kinien wat die beste Gin en Tonic lewer wat jy ooit sal hê.
Oor die jare het die maatskappy nuwe en selfs meer interessante soda-waters ontwikkel . Die volledige lyn volg die oorspronklike idees van die handelsmerk en nie een van hulle is teleurstellend wanneer dit gaan om fyn gemengde drankies.
Met twee onlangse toevoegings sluit die lyn nou drie style van tonikum, drie gemmersoda, twee suurlemoene, en 'n klubsoda. Elkeen is so pragtig as die geheel en deur dit by ons drankies by te voeg, word 'n heel nuwe hoogtepunt bereik.
As jy onder die indruk was dat tonikum water net toniese water is, sal Fever-Tree se trio van tonics jou gedagtes vinnig verander. Hulle produseer nou Premium Indian Tonic Water, Natuurlik Ligte Indiese Tonic Water, en Mediterreense Tonic Water, elk met 'n unieke profiel en almal gebruik van hoë gehalte kinien wat verkry word uit die boom in Cinchona (of koors) in Oos-Kongo.
Die truuk om 'n groot tonic te ontwikkel, is in die balans van geure. Quinine is 'n produk van die Cinchona-boom se bas, wat op 'n agt jaar siklus geoes word. Dit is die bron vir daardie bitter skop in toniese water, en om 'n suksesvolle tonikum te hê, moet dit deur ander bestanddele teenwerk word.
In die geval van Koorsboom se tonika word sitrus en suikers ingedien om die werk te doen. Wanneer die resep reg is, word 'n mooi toniek gebore en dit is wat ons hier vind.
Premium Indiese Tonic Water:
My vorige gedagtes wat in die resensie gepubliseer is, het nie gewoond geraak nie, en elke drankie van hierdie tonikum hou my steeds verras met sy vars blomme, snaaks sitrus, en volmaakte bitterheid.
Ek dink aan dit as die beste toniese water wat beskikbaar is, en as daar ooit 'n rede is vir iemand om Gin & Tonics te drink, is dit so. Selfs in 'n nie-alkoholiese drank soos 'n Lime & Tonic (weer 'n voor die hand liggende drank), maak hierdie toniek die kalk op en die drank skyn met diepte en grootte wat geen ander koeldrank kan raak nie. Terwyl hierdie toniese skreeu met gin gepaard gaan, doen dit ook 'n fantastiese werk met ander ligte geeste.
Natuurlik Ligte Indiese Toniese Water:
Die sitrus, soet en bitter in Fever-Tree se vlagskip-tonikum is hier, maar dit het 'n ekstra bonus om net 40 kalorieë per porsie te hê. Nooit 'n fan van 'lite' of 'diet' soda weergawes, ek was verheug om al die smaak hier te vind, geen kunsmatige versoeter gebruik net vir die sny van kalorieë. Nee, hierdie ligte gewig het 'n volle aroma, 'n delikate mengsel van botanikalieë, en die skoon, skerp smaak wat ek in hierdie premie-frisdrank gekry het.
Mediterreense Toniese Water:
Hierdie tonikum is ontwerp met die wodka-drinker in gedagte, en Fever-Tree het dit gedoen, hulle het die Vodka Tonic iets gemaak om te vier. Hierdie tonikum gebruik essensiële olies van blomme, vrugte en kruie uit die Middellandse See, insluitende suurlemoen-tiemie en roosmaryn uit Provence.
Wat 'n lieflike tonic is dit. Daar is min ander maniere om dit te beskryf. Dit is delikaat, gebalanseerd, duidelik blomme, en minder droog. Terwyl ek die vorige tonika vir gin verkies, dink ek die regte gin moet gevind word vir hierdie tonikum - miskien Hendrick's of G'Vine - maar as dit kom by vodka, spat hierdie tonika dit. Die lekkerny van hierdie tonikum laat my ook dink dat dit in baie gevalle maklik 'n plaasvervanger kan wees vir suurlemoen- of klubsoda. As die droë en bitter aspekte van tonikum jou gooi, gee hierdie een 'n poging.
Koorsboom Gember Sodas
Koorsboom produseer twee gemmersoda's: Gember Ale en Gember Bier. In ooreenstemming met hul gehalte tonika, hierdie gingers is van die beste wat jy sal vind. Weereens, al die bestanddele is natuurlik, met drie verskillende gingers speel integrale rolle in albei. Van die Ivoorkus word 'n groen gemmer gebruik om ligte en verrassende aantekeninge van kalk by te voeg.
Die Nigeriese gemmer is intens en kompleks in beide geur en aroma, en die gemmer van Cochin, Indië is aardig met hierdie intrigerende notas wat op sjokolade lyk. Dit is nie jou tipiese gemmerskottel nie, dit is gemmerskoda wat herdefinieer word.
Hierdie gemmer ale is snappig en soet. Waar gemmersaadjies soet of droog is, vind hierdie balans 'n balans en moet dit toegeskryf word aan die variëteite gemmer- en rietsuiker wat gebruik word. Wat die kompleksiteit betref, is hierdie lekker sitrusnotas wat die afwerking benodig om hierdie vloeibare meesterstuk te voltooi. Dit is 'n gemmer-ale om aan jou Highballs te spandeer en met ander donkergeeste te drink, aangesien die gemmer die whisky se natuurlike aantekeninge oopmaak en dit op 'n manier laat verkleineer.
Snappy, soet, en 'n gemmerbier wat nie in die agtergrond sal smelt nie, dit is die Fever-Tree's Ginger Beer. Die brou is vet, maar nie oorweldigend nie; Pittig, maar nie bitterlik nie. Dit wys gemmer op sy beste en begeer om in jou volgende Dark & ​​Stormy en Moscow Mule te wees . Dit is een wat rums, whisky en ander duiwels sal versier. Daar is ook nou 'n ligte gemmerbier beskikbaar.
Ander Koorsboom Sodas
Om die Fever-Tree-lyn af te rond, het ons nog twee koeldranke om te verken en ek belowe dat albei so interessant is soos dié hierbo.
Alhoewel dit dalk 'n eenvoudige menger lyk, is dit moeilik om 'n klompsoda te vind wat jou laat terugkom en kennis neem. Hierdie een doen net dit. Klubsoda kan baie vervelig wees, maar hierdie een is nie. Die sagte lentewater en koeksoda skep 'n delikate agtergrond, en die bruisendheid is uniek as gevolg van Fever-Tree se 'handtekening Champagnebubbels.' Dit is 'n delikate koeldrank met die mees subtiele sitrus- en blomnotas, dit is heerlik skoon en verfrissend en kan in enige cocktail roep. As Fever-Tree Club Soda so wyd beskikbaar was as soos Schweppes en Canada Dry, sou die wêreld weet wat 'n goeie klubsoda is.
Hier het ons 'n unieke skepping: 'n bittersoda gegeur met kinien en suurlemoen.
Dit is anders as enigiets anders wat ek op die mark gevind het en 'n welkome toevoeging tot soda-opsies. Die bekende suurlemoene van Sicilië word hier gebruik, wat 'n helder, tert, ontwaking in enige drank bring. Dit is ontwerp vir gebruik met ligte geeste soos vodka, en die aangebore profiel laat dit toe om 'n plek in beide suurlemoenkosdrankdrankies te vind en dié wat 'n ligte tonikumagtige soda regverdig. Dit is interessant en dit is my enigste spyt dat ek so min bottels voorhande het om dit ten volle te eksperimenteer.
Die nuutste Amerikaanse vrystelling, dit is een wat ek nie persoonlik geproe het nie. As dit egter die kwaliteit van die res van die lyn hou, behoort dit 'n goeie opsie te wees vir drankies wat vir gewone of suurlemoenlime-soda gebruik.
Premium-soda water wat met natuurlike bestanddele vervaardig word, insluitend Tonic Water, Natuurlik Light Tonic Water, Mediterreense Toniese Water, Klas Soda, Bitter Lemon, Gember Ale, en Gember Bier.