Radys Red Meat: beskrywing en kenmerke van die variëteit, opbrengs met foto - Raad - 2022
Beskrywing van die radysvariëteit, verbouingseienskappe en opbrengs
Die gewone radyse het baie variëteite. Hiervan val die Red Meat-radyse, wat deur Japanse telers geteel is, vir 'n aantal kenmerke op. Sedert antieke tye is die wortelgroente by die daaglikse dieet ingesluit as 'n medisinale en voorkomende middel.
Die variëteit Rooivleis is redelik skaars op somerhuisies en plase. Ten spyte van die lae voorkoms daarvan, word die vrugte gewaardeer vir hul sappige, digte wit vleis en ryk smaak. Wat die smaak betref, lyk die vrugte soos die Daikon-variëteit en die oes van Europese radyse. Ongeag die bereidingsmetode, die groente is feitlik nie bitter nie en het eienskappe gemeen met die eenjarige radyse.
Rooi radyse word gekenmerk deur groot vrugte waarvan die gewig 300 g bereik. Wortelgewasse kry 'n afgeronde of silindriese vorm met 'n dun donkerrooi vel. Daar is ook basters met 'n wit vel en pienk tot rooi vleis.
Die bokant van die groente het byna altyd 'n diep groen tint.
Die wortelgroente het 'n ryk samestelling van vitamiene, waaronder beta-karoteen, askorbiensuur, tiamien en ander. Die samestelling bevat makro- en mikro-elemente, organiese sure en voedingsvesel.
Periodieke inname van die wortelgroente help om die spysverteringsproses gunstig te beïnvloed as gevolg van die inname van growwe vesels in die liggaam. Radyse verbeter die eetlus en bevorder die versnelde uitskakeling van gifstowwe en skadelike stowwe. Die groente dien as 'n voorkomende maatreël teen galsteensiekte en hardlywigheid.
Die antibakteriese eienskappe van die radyse maak dit geskik vir die behandeling van dermsiektes. Met radikulitis en jig help kompressies wat op grond van radyse gemaak word, en groentesap word in die vel ingevryf om haarverlies te bekamp. Worteltinktuur word gebruik om ouderdomsvlekke en sproete te verwyder. Gegewe die lae kalorie-inhoud van die produk, word dit aanbeveel om dit tydens aktiewe gewigsverlies te gebruik. 100 g radyse bevat ongeveer 35 kcal.
Ten spyte van die oorvloed nuttige eienskappe, kan die gebruik van 'n groot hoeveelheid wortelgroente tot ongewenste gevolge lei. Dit kan veral opgeblasenheid in die ingewande of irritasie van die maagwand veroorsaak. Kontraindikasies vir die gebruik van rooi radyse sluit in:
Die teenwoordigheid van inflammatoriese prosesse in die spysverteringstelsel, insluitend maag- en duodenale ulkusse, gastritis, enterokolitis met verhoogde sekretoriese funksie.
Sekere siektes van die niere, hart, lewer en pankreas.
Onlangs 'n hartaanval gekry.
Individuele onverdraagsaamheid en allergie vir die produk.
Die kultuur benodig nie spesiale groeitoestande en versigtige versorging nie. Wortelgewasse kan selfs op kleigrondgrond groei met vlak plant. Maar 'n ryk oes kan slegs op vrugbare grond verkry word met die gebruik van organiese bemestingstowwe. Plant word die beste gedoen na peulgewasse, winterkorrels en vroeë aartappels. U kan 'n oes in die laat lente of somer saai.
Voordat u plant, moet u die grond voorberei - opgrawe, kunsmis (kompos of humus) toedien en gebluste kalk byvoeg met 'n verhoogde suurgehalte in die grond.
Na saai moet die land volop gestort en gedek word. Tydens die rypwording van saailinge is dit nodig om onkruid voortdurend uit die beddings te verwyder, stabiele water te verseker en die grond met ammoniumnitraat, kaliumsout en superfosfaat te bemes. Mis moet nie as kunsmis gebruik word nie, want dit verhoog die waarskynlikheid van plantsiektes.
Boompies ontwikkel die beste by temperature tussen 15 en 18 grade. Die rooivleisras word as koudbestand beskou en verdra ligte ryp. Dit is belangrik om te onthou dat temperatuurveranderings kan lei tot 'n afname in opbrengs.
Alle radyse is kruisagtig en plae en siektes wat inherent is aan hierdie familie, is gevaarlik vir 'n groente. Die algemeenste siekte is swartbeen, wat die aangeplante plant en die saad kan beïnvloed. In geval van siekte word die stam van die plant dunner en vorm daar 'n vernouing. Die redes hiervoor is versuiping, die aanwesigheid van residue van ander plante in die grond en skielike veranderinge in temperatuur. Die manier om swartbeen te hanteer, is om die grond met 'n oplossing van bleikmiddel te ontsmet.
In die geval van die verdonkering van die stingel en vallende blare, sal die plant waarskynlik deur Fusarium beskadig word. Met so 'n siekte kan foetus kromming en verdere dood voorkom. Om gewasskade te voorkom, is gereelde water nodig, veral in warm weer.
Benewens siektes, kan verskillende peste die radyse-oes bederf. Die mees algemene insekte is rooi vlooikewers, koolwitte en blaarkewers. Om plae uit te skakel, is dit nodig om die plante met insekdodende middels te bespuit en die grond betyds te bemes.
Gekweekte plante moet geoes word voordat die ryp begin. Die versameling vind gewoonlik in September plaas. As u die vrugte vir bewaring wil laat, moet u dit versigtig uit die grond grawe om die dun dop nie te beskadig nie en daaropvolgende verrotting te voorkom.
U kan die oes onder sekere voorwaardes in 'n kelder, kelder of yskas berg. Die geskikte opbergtemperatuur vir radys van rooivleis is ongeveer 0 grade, die humiditeitsindikator is 85-90%. As die wortels gedurende die winter binnenshuis bly, moet grondwater en gesmelte sneeu nie in die berging kom nie.
Dikwels word rooi radyse vars verbruik. Die groente dien as basis vir die bereiding van verskillende slaaie. Gekapte wortelgroente is ook geskik vir gebruik in groente- en vleisgeregte. As gevolg van die toevoeging van radyse, word ander produkte baie keer vinniger deur die liggaam geabsorbeer, en die gereg self kry 'n spesiale smaak en pittige aroma.
Om 'n rooi radyse slaai te maak, kan u die eenvoudigste resep gebruik. Die radyse moet deeglik gespoel, geskil en gerasper word. Voeg die kool, uie en mielies by, in dun repies gekap. Knie die sous van botter, koriander en appelasyn in 'n aparte houer. Dit is genoeg om die slaai saam met die voorbereide slaaisous te skink en te roer.
As u vetterige warm geregte bedien, kan u 'n slaai met hoenderlewer maak. Dit is beter om die wortelgroente te rasper of in stukke te sny, en kook die lewer tot sag. Om te proe, kan u uie, olie en speserye by die slaai voeg.
Vir liefhebbers van somersoet slaaie is 'n resep met toevoeging van druiwe geskik. Daarbenewens kan gekookte aartappels en seldery gemeng word in kombinasie met 'n wortelgroente.
En somerbewoners wat ander plante in die beddings verbou, stel dalk belang in die resep vir slaai met ertjies en radyse. Die bereidingsmetode is eenvoudig - die worteloes moet geskil en gerasper word, dan 15-20 minute in koue water gehou word om oormatige bitterheid uit te skakel. Voeg ui en groen ertjies in ringe gesny by die groente, voeg sonneblomolie, sout by en meng.
Tydens vas en diegene met 'n streng dieet, is 'n resep vir 'n slaai met rys geskik. Die gereg bevat gekookte rys self, rooi radyse, wortels, kruie en 'n appel. Vir die kook moet u die bestanddele fyn kap en geur met 'n nie-voedsame sous. Gekookte eiers kan na smaak by die slaai gevoeg word.
Tradisionele resepte vir behandeling
Die genesende eienskappe van die Red Meath-radyse maak dit moontlik om dit vir verskillende siektes te gebruik, insluitend verkoue en keelseer. Daarbenewens is wortelsap in staat om bakterieë uit te skakel en uitwendige maagsere en wonde te genees. Fytoncides in die groente het 'n positiewe uitwerking op die beskermende eienskappe van die liggaam en verhoog die immuniteit.
Danksy 'n aantal vitamiene maak rooi radyse die ingewande skoon en los klein klippies in die niere en galblaas op. Dit is 'n waardevolle produk om die spysverteringstelsel en die menslike liggaam as geheel te stabiliseer. Periodieke verbruik van die wortelgroente verbeter die opname van voedsel en verwyder gifstowwe.
Kyk die video: How to Grow Pineapples at Home step by step easy Way - DIY to grow Pineapple plant from the Top. (Mei 2022).