Knoffelbrood Panzanella Slaai - Nuutste resepte - 2021
Hou u van knoffelbrood? Dit word weer voorgestel in hierdie wonderlike broodslaai genaamd panzanella.MEER +MINDER-
brood knoffelbrood, berei volgens die pakketaanwysings
lb pruimtamaties, in blokkies gesny
koppie balsamiese vinaigrette
Skeur die warm knoffelbrood in stukke van ongeveer 1 sentimeter. Voeg dit in 'n groot mengbak.
Voeg die tamaties, arugula en balsamiese vinaigrette in die mengbak. Gooi om te kombineer.
Laat die slaai 15 minute by kamertemperatuur sit voordat dit bedien word.
Dit is One Sassy Bread Salad
Soms bou ons resepte uit die geure en geregte waarop ons grootgeword het. Soms leer ons onsself om ons restaurantgunstelinge te herskep. Soms kom die inspirasie vir 'n resep van 'n ryp perske op die boeremark.
En soms tref die idee vir 'n resep jou in die middel van die bakkery van die kruidenierswinkel as jy oor croissants dink en jou afvra of die sushi-ou jou gunsteling nog gemaak het.
Wat? Dis net ek?
Wel, dit is presies wat gebeur het toe ek onlangs bestanddele vir panzanella opgetel het. Ek het reeds 'n bros Italiaanse brood in die wa gehad, tamaties, rucola en verskillende groente. Maar toe sien ek die vertoning van knoffelbrood. Dit het my geroep.
En dit is een van die dinge waar jy versigtig moet wees vir die wind en net daarmee saam moet gaan. Ek bedoel botterige, garlicky brood ... in 'n slaai? Kan dit selfs werk?
Knoffelbrood Panzanella-slaai is 'n fantastiese, maklike en vullende slaai.
Die effens soet, effens taai balsamiese vinaigrette balanseer die botteragtige, knorrige brood pragtig.
En die helder tamaties en peperige rucola gee dit fantastiese diepte. Een van die dinge waaroor ek panzanella baie liefhet, is hoe die brood die slaaisous opsuig, en die brood in hierdie resep is perfek.
Miskien is dit dat ek lus is vir somer, maar toe ek dit vir middagete eet, het dit gevoel soos iets wat ek graag op die strand sou wou geniet, my tone in die sand gegrawe en die son klop hard. Ons kom daar, mense.