Wat is die badkamer Maria? - Resepte - 2021
Wat is die badkamer Maria?
In sommige resepte vind ons dit as kookmetode sê vir ons om dit te doen "na die badkamer Maria", maar weet ons regtig wat dit is en hoe dit gedoen word? Benewens 'n manier om voor te berei kos, word dit ook in chemiese laboratoriums en nywerhede soos farmaseutiese middels of skoonheidsmiddels gebruik om dit toe te ken temperatuur eenvormig tot 'n vloeibare of vaste stof. In hierdie artikel verduidelik ons ​​in detail wat is die badkamer Maria.
U mag ook belangstel: Hoe om koue aspersiekoek te maak
Die María-badkamer is ingerig indirekte verhitting en 'n manier om hitte eweredig oor te dra deur die houer te dompel met wat ons wil verhit in 'n ander groter houer met kookwater. Daarom is dit noodsaaklik dat die kleinste houer altyd in kontak met water is.
Hoe kook jy Maria in die badkamer?
Vul een in groot braaiplek met water en gaan 'n ander een in Kasserol of kleiner kastrol met die bestanddele wat u wil smelt, ongedaan maak of eenvoudig in 'n waterbad kook. Sit dit op die vuur en bring die water van die hoofvat af tot kookpunt; Op hierdie manier word hitte glad en bestendig na die klein pot oorgedra.
Wat is die oorsprong van die Maria-bad?
Die uitvinding van hierdie kooktegniek word toegeskryf aan Die Jood Maria, alchemikus van die derde eeu. Daar word geglo dat dit oorspronklik 'n sand- en asbad was wat 'n ander houer met water verhit het wat die volgende een verhit het. Later is die sand verwyder en slegs die houer met water gelaat. Hiervandaan is dit gedoop as 'Maria Balneum' en het dit tot ons dag gekom as 'n Maria-bad ter ere van sy skepper.
As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Wat is die badkamer Maria?Ons beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.