Thaise noedelslaai resep - Ander - 2022
Thaise noedelslaai resep
Hier is 'n vinnige resep vir 'n slaai met 'n Thaise styl wat elegant en goed genoeg is vir die mooiste partytjie. Dit is nie net 'n gesonde alternatief nie, maar smaak ook fantasties.
175 g vermicelli -pasta
110 g gerasperde kool
1/2 klein groen soetrissie, gekap
1/2 klein rooi soetrissie, gekap
1/2 klein geel soetrissie, gekap
15 g vars koljander, gekap
1/2 bos vars sprietuie, gekap
40 g gekapte grondboontjies
1 eetlepel geroosterde swart sesamsaad
125 g gekookte garnale
2 1/2 eetlepels sojasous
1/2 teelepel donkerbruinsuiker
MetodeVoorbereiding: 1 uur ›Kook: 15 minute› Gereed om: 1 uur 15 minute
Bring 'n groot pot liggies gesoute water tot kookpunt. Breek pasta in klein stukkies en voeg by kookwater; kook vir 8 tot 10 minute of tot al dente; dreineer. Meng die pasta, kool, wortels, groen, rooi en geel soetrissie, 1/2 van die koljander, 1/2 van die uie en garnale in 'n groot bak.
Roer die grondboontjiebotter, tahini, ryswynasyn en soetrissie -sous in 'n klein bakkie. Geur met sojasous, sesamolie, bruinsuiker, knoffelpoeier, sout en peper. Gooi die sous saam met die koolmengsel tien minute voor opdiening totdat dit eweredig bedek is. Garneer met oorblywende koljander, sprietuie, grondboontjies en swart sesamsaad.
Hierdie slaai is 'n ware skare -plesier. Die eerste keer dat ek hierdie slaai gemaak het, het ek nie gelees dat dit 20 bedien het voordat ek 3/4 voorberei het nie. Ek was nogal dom om die hele resep vir 8 mense te maak, maar ek is bly dat ek dit gedoen het, want daar was amper niks meer oor nie! Die sous is fantasties en veelsydig - dit sal 'n wonderlike doopsous wees vir hoender, garnale of varkvleis. -17 Junie 2007
Maak 'n ton !! Alhoewel dit 'n 'vinnige' resep is, is dit tydrowend: maak dressing, kook noedels, kap of sny baie groente. Nie so lekker soos ander Thaise noedelslaai wat ek geëet het soos die sous aan die sagte kant was nie. Dit was ok, maar dit het nie veel reaksie van my gaste ontvang nie, en slegs 1 (uit 11) het vir die resep gevra.-13 Junie 2001
Ek het Thaise rysnoedels vir die pasta vervang. 'N Klein koljander kom 'n hele ent. Die resep verdeel maklik. Lekker sous. My dogtertjie het gehelp met al die "kap" en het die gereg geniet, veral die sous.-27 April 2001
Knapperige koue Thai noedelslaai met die beste grondboontjiesous
Knapperige Thaise koue noedelslaai met pittige grondboontjiesous, vars groente, koriander en knapperige grondboontjies.
Het u ooit 'n gereg of 'n kosstyl gehad waarop u net verlief geraak het? Ek bedoel, julle weet almal dat pizza my gunsteling kos is, maar as dit by iets met pittige grondboontjiesous kom, is ek verlief!
Ek dink dit het alles begin met my liefde vir grondboontjiebotter. Grondboontjiebotter was een van die dinge wat ek sou eet as ek weier om te eet wat Ma gemaak het. Ek was ernstig baie klein as 'n kind.
PB & ampJ, grondboontjiebotter op brood of selfs op soutpitte en ek was in die hemel. Dit was net natuurlik dat ek, toe ek my eerste proe van 'n Thaise gereg met grondboontjiesous gehad het, baie verlief geraak het.
Plaas die hoender in 'n bak. Plaas die res van die bestanddele vir die hoender in 'n stamper en vysel of voedselverwerker en meng tot 'n fyn puree. Giet die hoender oor en meng goed om dit te bedek, en sit dit dan minstens een uur in die yskas.
Plaas 'n groot stoomboot oor 'n groot pan water, plaas 'n laag hoenderstukke in die stoompot, bedek en stoom vir 5-6 minute tot net gaar.
Haal die hoender uit die stoompot, hou eenkant en herhaal met die oorblywende hoenderstukke.
Vir die dressing, plaas al die bestanddele in 'n stamper of vysel of voedselverwerker en meng tot goed gemeng. Tersyde gestel.
Vir die slaai, gooi kookwater oor die noedels en laat dit vir vyf minute week. Dreineer, gooi dan die noedels met twee derdes van die slaaisous en laat dit vir 5-10 minute intrek.
Voeg die oorblywende slaaibestanddele by en meng goed om te meng.
Om voor te sit, voeg die hoender by die slaai en meng goed om te meng. Eindig met 'n drup van die oorblywende sous.
Hoe om 'n reënboog Thaise noedelslaai te maak
Daar moet 'n bietjie gekap word om hierdie slaai voor te berei, maar dit is 'n briesie om hierdie soba -noedelslaai te maak.
Begin deur 'n groot pot water te kook om die soba -noedels te kook en kook dit dan volgens die aanwysings op die verpakking - dit was vir my 8 minute.
Terwyl die noedels kook, kan u die groente voorberei. Sny die kool, wortels en rooi soetrissie in dun, noedelagtige repies.
Sny die groen uie in skywe en kap die koriander en grondboontjies.
As die soba -noedels klaar is, dreineer dit in 'n vergiettes en spoel af met koue lopende water totdat die noedels afgekoel het. Deur te spoel, word alle oortollige stysel wat op die noedels voorkom, verwyder en voorkom dat dit vassit, moenie hierdie deel oorskiet nie.
Meng die vissous, lemmetjiesap, gekruide rysasyn, knoffel, gemmer, sesamolie, tamari en heuning om die sous te maak. As u 'n vegetariese gereg wil maak, ruil dan die vissous uit vir vegetariese vissous - u kan dit in Asiatiese spesialiteitswinkels kry, of u kan dit self maak.
Voeg die afgekoelde noedels en al die groente in 'n groot bak, meng alles goed sodat die groente by die noedels meng en nie net bo -op sit nie.
Gooi die gekapte babaspinasie in, voeg dan die sous by en meng.
Verkry die bestanddele
Die bestanddele is maklik hier in Houston vir hierdie resep, behalwe die pittige slaaislaai en pittige klappervinaigrette slaaisous. Eerlik, ek het net 'n bietjie Sriracha in albei gesit, gewone koolslaai, sonder dat die dressing nog bygevoeg is, en in 'n ligte balsamico, 'n winkelversiering met 'n bietjie klapper -aminos. Dit was makliker so. Ek het ook voorafgemaakte courgette-noedels op ons plaaslike mark gevind. As u dit nie kan vind nie, kan u dit maklik maak met 'n zoodle maker van amazon.com. Tofu is ook in die verkoelde afdeling.
Copycat B. Goeie Thais -noedelslaai Bestanddele om een ​​porsie te maak omtrent so groot soos die restaurant dit maak.
Wat is Zoodles?
Alhoewel dit na 'n Seussiese term vir pasta -noedels klink - en die woord 'zoodles' kom beslis êrens in 'n Dr Seuss -boek voor - maar 'zoodles' is eenvoudig 'n ander manier om spiraalvormige courgette te sê. Courgette "noedels" is 'n gesonder, koolhidraatvrye, keto-vriendelike pasta-vervanging wat deur die hele 30 goedgekeur is. Hulle is goedkoop, maklik en baie bevredigend. Die sleutel is om te soek na zoodle -resepte met 'n soort heerlike sous of sous, want zoodles is redelik neutraal op hul eie - jy wil vir hulle 'n goeie zoodle -dressing gee, soos ons Thaise grondboontjiebotter -dressing.
ALLES BOTTERBLAD THAI NOODLE SALADE!
Plaas noedels in 'n groot bak en giet oor baie kookwater. Laat dit vir 5 minute week, dreineer dan in 'n vergiettes en spoel vinnig onder koue water. Sit eenkant om af te koel.
Om die dressing te maak, kombineer al die bestanddele in 'n bak en klits tot gekombineer, voeg ekstra water by indien nodig om die gewenste konsekwentheid te verkry.
Gooi al die gesnyde slaaibestanddele en noedels in 'n groot bak of opdienbord (u moet u hande moontlik betrek!).
Giet 3/4 van die slaaisous oor en meng alles goed sodat alles eweredig bedek is.
Bedien met die res van die slaaisous en versier met ekstra koljander, grondboontjies en 'n skyfie suurlemoen!
Dit is so maklik soos dit! Hierdie slaai hou baie goed in die yskas vir 'n paar dae, so dit is ideaal vir middagete of aandete! Lewer 4-6
Rainbow Thai -noedelslaai met grondboontjiebotter
'N Thaise noedelslaai met reënboog gelaai met gerasperde hoender, gesnyde groente en bedruip met 'n vinnige, tuisgemaakte peanut lime dressing wat die perfekte balans is van soet, pittig en pittig! Eet dit by kamertemperatuur of sommer koud uit die yskas, dit is so lekker!
Ons het noedels gekry! En grondboontjiesous! Maar die beste deel, ek mag dit 'n slaai noem!
LEWE GEMAAK. Ekstra uitroeptekens oral.
Dit gaan alles oor die reënbooggroente in hierdie klein Thai Noodle Salad -nommer. Begin met wat jy al in die yskas gehad het en moenie die kruie vergeet nie! Ek laai hierdie slaai op met basiliekruid, koriander en tonne dun gesnyde ui. Die kruie bring regtig soveel varsheid na die partytjie. Dit is die soort slaai wat helder, kleurvol en smaakvol is. Die Thaise hoendernoedelslaai word mildelik bedruip met my tuisgemaakte grondboontjiebotterdressing wat gebalanseer is met al die soet, pittige, pittige en soute geure.
Iemand gee my 'n vurk, ek het klaar gesels.
Die plan is om al die noedels op te slurp.
Wat nog beter is met hierdie Thaise noedelslaai, is dat dit weekliks vriendelik en perfek is om die volgende dag middagete in te sit en koud uit die houer te eet vir 'n vinnige middagete. As u gekookte gekapte hoender in die vrieskas gekry het, gooi dit dan in die yskas om te ontdooi terwyl u by die werk is, of neem 'n warm rotisserie -hoender op pad huis toe. Ek is bly om te kan rapporteer dat ek my volwasse spel net 'n hare opgetel het. U kan my op 'n mildelike manier inbeen drup, die hoenderborsies met olyfolie besprinkel en dit met 'n bietjie knoffelpoeier, sout en peper besprinkel en Sondae 40-50 minute in 'n 375º-oond sit, sodat ek dit kan doen kry gerasperde hoender in die yskas vir vinnige etes gedurende die nag.
Kan ek u 'n lui persoon-pro-wenk gee: voorafgesnipperde kool vir hierdie resep, aangesien dit die voorbereidingstyd verminder. Kook die noedels, sny die groente en maak die sous terwyl dit aangaan en aandete is binne 'n japtrap.
Dit het jou hoender // groente // koolhidrate in een, so bedien jouself 'n groot porsie en noem dit 'n dag!
Vriende wat koolhidraatvleis — swoodles (patatnoedels) karroodels (wortelwortels?) Of zoodles eet! En as u baie gaaf is, doen u 'n kombinasie van al drie.
Wat my ook nog 'n bietjie meer liefhet vir hierdie Thaise slaai, is hoe dit u maklik help om die yskas skoon te maak. Ek het hierdie een ding: elke keer as ek sint -ui koop, word dit binne 20 sekondes sleg of ek kan dit nooit gebruik nie. So raai wat? Hierdie slaai met hoendersatay is ideaal om die oorblywende kruie en groente op te neem wat andersins sou klop. 'N Bietjie basiliekruid, wie maak ek 'n grap, BAIE basiliekruid en koriander en gekapte uie? Waarom, ja, moenie omgee as ek dit doen nie!
Laat ons praat oor die peanut lime dressing vir hierdie Thai Noodle Salad. Dit is baie soortgelyk aan die grondboontjie -dip wat ek vir my Viëtnamese springrolletjies gebruik, maar ons speel net 'n bietjie met die hoeveelhede bestanddele. Hou egter in gedagte dat die soort grondboontjiebotter wat u gebruik die resultaat van u kleed sal beïnvloed. Ek het die organiese goed gebruik, jy ken die soort wat gewoonlik 'n groot poel olie naby die bokant het en 'n groot bo -armsterkte benodig voordat jy 'n bietjie toast kan smeer? Aangesien hierdie soort grondboontjiebotter natuurlik dunner is (as u uiteindelik alles bymekaar roer), benodig u minder water om die dressing te maak. Konvensionele grondboontjiebotter benodig 'n bietjie meer water om die sous los te maak tot 'n gietbare mengsel.
Vir die dressing benodig u ook gemmer, knoffel, sojasous, bruinsuiker, lemmetjiesap en sriracha. Die hoeveelheid sriracha is heeltemal u oproep. 1 eetlepel lewer 'n redelike sagte dressing en 3 gee 'n pittiger uitkoms. My sweet spot is ongeveer 2 eetlepels en ons vind dit nie ondraaglik pittig nie.
Bedek jou slaai met 'n handvol fyngedrukte grondboontjies en geroosterde sesamsaad.
Mag u Maandag vir u baie Thaise noedelslaai in die romerige grondboontjiebakkiesdressing bring.
Klits die stroop, sojasous, olie, knoffel, gemmer en rooipeper in 'n medium bak.
Spoel die tofu -pasta 'n paar minute in 'n vergiettes, en plaas dit dan in 'n droë, kleefvrye pan oor matige hitte vir 3 minute, af en toe roer. Sit eenkant om af te koel.
Plaas die kool, wortels, uie, grondboontjies en koriander in 'n groot bak. Voeg die afgekoelde noedels by en hou eenkant.
Voeg die slaaisous by die slaai en meng liggies om te meng. Bedruip met die lemmetjiesap en sit voor.