Beste resepte vir hoender -tortillasop en kook -idees vir hoender -tortillasop - Nuwe resepte - 2022
Beste resepte vir hoender -tortillasop
Hoogste gegradeerde resepte vir hoender -tortillasop
Hoender tortillasop is 'n klassieke Tex-Mex-gereg wat perfek trooskos is op 'n koue aand. Hierdie resep is afkomstig van die Junior League van Dallas se kookboek, "Stop and Smell the Rosemary", en dit bevat baie geur van ui, tamaties en gerasperde hoender wat in 'n pittige, rokerige sous gekook word. Bedien dit oor knapperige tortillaskyfies en bedek met kaas. Wil u meer hitte hê? Verhoog die hoeveelheid speserye wat gebruik word.
Beste hoender -tortillasopresep Die BESTE hoender -tortillasopresep jy sal ooit probeer! 'N Klassieke Mexikaanse sop met 'n uitsonderlike mieliesmaak in 'n sagte taco -sous met al die klassieke taco -toebehore en gebraaide mielietortillaskyfies. Beter as enige outentieke Mexikaanse restaurant, sal my Tortilla -sop die vertoning op Taco Dinsdae steel! Met 'n geheime bestanddeel wat dit die mees buitengewoon heerlike Mexikaanse sopresep ooit maak! Heerlike Mexikaanse tortillasop wat van nuuts af gemaak is in 'n stewige suide van die grens hoenderbouillon wat natuurlik verdik is met masa harina. 'N Klassieke Mexikaanse wintersopgereg met bestanddele soos tamaties, pintobone, mielies, uie, knoffel, koriander, tortillaskyfies, cheddarkaas, jalapenos, suurroom, limoen en groen uie. Die sopgeur word tot perfeksie gekeur en word meer gekonsentreerd met mieliemeel, dieselfde bestanddeel waaruit mielie tortillas en skyfies gemaak word! Een van die BESTE toevoegings tot my hoender -tortillasop is die gebruik van mesa harina (mieliemeel vir tortillas!) en ek belowe dat die hartige geur nie geslaan kan word nie! Corn mesa is 'n soort koringmeel wat gebruik word om koring tortillas te maak, 'n stapelvoedsel wat by baie maaltye in Mexiko bedien word. Meng mieliemesa en water saam tot 'n mengsel en roer dit in die soppot, dit verdik die sous natuurlik terwyl dit 'n ongelooflike mieliesmaak ingewortel het. Byna 15 jaar lank het ek tuisgemaakte tortillasop gemaak! Ek het hierdie resep vervolmaak en geen Mexikaanse restaurant kan selfs naby goed afgeronde geure in my soppot kom nie! My ma het die resep uit 'n kerkkookboek gevind en dit is sedertdien in ons familie. Soos my smaakknoppies met die ouderdom aanhou ontwikkel, so ook hierdie resep. Vandag versoek familie en vriende hierdie sop vanweë die robuuste mieliesmaak en sagte taco -geur. Resep opsomming
4 groot vars tamaties, in blokkies gesny
2 Anaheim -chilipepers, gestam en ontpit
1 jalapenopeper, gestam en ontpit (opsioneel)
1 hele rotisserie-hoender, in happiegrootte stukke geskeur
3 koppies fyngedrukte mielieskyfies
3 takkies koriander, in blokkies gesny
Verhit groente -olie in 'n groot aftreksel oor medium hitte. Voeg ui en knoffel by en roer tot bruin en sag, sowat 5 minute. Roer 2 blikkies hoenderbouillon en ingemaakte tamaties by. Voeg vars tamaties by.
Meng Anaheim -chilipepers, jalapeno -peper, komyn, chilipoeier en peper in die pot. Roer hoender by. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte tot matig en laat die sop prut tot die geure saamsmelt, ongeveer 20 minute.
Skep sop in opdienbakkies, draai 1 suurlemoenskyfie in elke bak. Bedek met mielieskyfies, suurroom, Cheddarkaas, avokado -skywe en koriander.
Gerookte hoender -tortillasop resep
Almal in Texas het 'n spesifieke weergawe van tortillasop. Hierdie weergawe gebruik gerookte hoender om ekstra diepte van geur by te voeg. U kan die pittige sous, wat gemaak is van sagte hoender, swartbone, mielies, gebraaide tamaties in blokkies, jalape en ntildeo-peper en chili weerstaan. Ons moet hier egter daarop let dat die speserymengsel uit New Mexico -chili -poeier en gemaalde komyn bestaan. New Mexico-chili-poeier is 'n enkel-chili-poeier wat gemaak word van gedroogde New Mexico-chili's en moet nie verwar word met chili-poeier nie, 'n geurmiddelsmengsel. Al die bestanddele meng moeiteloos in een pot om hierdie warm en stewige sop te maak. Gebruik voorgestelde rotisserie-hoender om tyd te bespaar. Hierdie moerse soep kom so vinnig bymekaar, jy wil groot hoeveelhede opskep om later te vries. Die knapperige tortillastrokies bo -op is 'n ekstra bonus hier, maar u kan ook die volgende toevoegings aanbeveel: vars koriander, avokado -skywe, limoenskywe of verkruimelde queso -fresco. Jy is 'n vinnige familie-gunsteling, en jy wil hierdie resep vir koue maande byderhand hou.
Het u 'n oorblywende Rotisserie -hoender? Maak Sopa Azteca
As u gelukkig is om 'n oorblywende gerookte hoender of rotisserie -hoender te hê, maak dit fyn en gebruik dit! Indien nie, begin deur 'n paar hoenderborsies in die oond te bak. Om die geur te verbeter, geur ek die borste met 'n Mexikaanse speserye -mengsel van komyn, koljander en kaneel.
Maak dan 'n ligte tamatiesous met 'n basis van uie, knoffel, chili, epazote en Mexikaanse oregano. Daarby voeg ons alle ander bestanddele by en u is basies klaar.
Die beste hoender-tortillasop-resep van voor af!
Die eerste keer dat ek Lupe & aposs Mexikaanse tortillasop proe, bars ek amper in 'n liedjie. Hoe kan sop so bevredigend wees? Dik, opwarmend en meer soortgelyk aan 'n stoofpot, het gebars van geur. Haar geheim? Afgesien van vars bestanddele en voorraad van goeie gehalte, is die sleutel by die geurmiddels. Chili poeier van hoë gehalte — of gedroogde chilipepers — sit hierdie tortillasop in 'n eie liga. U kan meer inligting vind oor die keuse van chili en chili poeier in die wenke -afdeling en onderaan die bladsy.
Hierdie dekadente gereg sal u huis ruik met die geur van Mexikaanse speserye, u eetlus bevredig met gesonde bestanddele soos swartbone, suikermielies en rooi soetrissies, en u en u gaste laat nog meer smeek. Dit kan selfs gemaak word met oorblywende kalkoen, wat 'n welkome terugbetaling bied van tipiese vakansietariewe.
Die beste van alles, hierdie sop verbeter net namate dit rus. Dit is ook die perfekte voorbereidingsmaaltyd, en dit vries selfs goed. Ons gooi gereeld aan die begin van die week 'n pot saam en geniet dit drie of vier dae in 'n ry. Verander die toppings en bedien dit met mieliebrood of warm mielietortillas. Voeg 'n paar groenrissies op die tweede dag by om 'n suidwestelike draai te gee.
Bestanddele vir hoender -tortillasop:
Een groot geel ui. Was goed geskil en gekap.
Vier wortels Was goed geskil en gekap.
Vier selderystingels, was en in skywe gesny.
1 28 Ons kan tamaties fyngedruk word.
Twaalf koppies lae -natrium hoenderbouillon.
Twee eetlepels donker chili poeier
Een medium sak tortillaskyfies.
Een medium rotisserie hoender. Alle vleis is van die bene afgetrek.
16 ons. skerp cheddarkaas, gekap.
Een bos koljander, afgespoel, van die steel verwyder en gekap.
Hoe om hoender -tortillasop te maak:
Plaas die eerste ses bestanddele in 'n swaar aftreksel en kook dit goed. Verhit laag en laat prut vir 45 minute.
Voeg gebreekte tortillaskyfies by en prut nog twintig minute tot skyfies gesmelt en met sop gemeng is. Voeg hoender by en roer.
Verhit die sop en voeg 'n bietjie kaas by tot dit met sop gemeng is. Eindig met die koljander.
Hoender Tortillasop begin met uie, soetrissie en mielietortillas wat in hoenderaftreksel gesmoor is en gemeng word met speserye soos komyn en chilipoeier. Hierdie sop is 'n afslag van die beroemde sopresep by Tommy Bahamas. Maak gereed om u eetbak te lek, want hierdie hoenderresep is binne 30 minute of minder gereed.
Ek was op soek na die perfekte hoender -tortillasop. Ek praat ek het die afgelope anderhalf week drie verskillende hoender -tortillasopresepte gemaak, want ek het net nie een gekry waarvoor ek lief was nie.
Dit sê baie, aangesien ek 'n hele maand kan gaan sonder om 'n maaltyd een keer te herhaal. My gesin is amptelik siek daarvoor, om nie te praat nie, my man het gesê dat hulle dit ook 'n paar keer by die werk bedien het. Maar ons stem almal saam dat dit die een is.
Verwar nou nie hierdie resep vir hoender -tortillasop met Chicken Chili wat dik en dik is met boontjies en ander lekkernye daarin nie.
As u 'n regte hoender -tortillasop is, is dit 'n sop wat gebaseer is op sous.
Ek het 'n baie goeie resep vir Chicken Taco Sop en White Chicken Chili resep as dit is waarna u op soek is. Maar vir my is 'n Chicken Tortilla -sopresep 'n hoenderbouillon wat 'n paar eenvoudige bestanddele bevat.
Dankie aan my vriend Rachael wat my hierdie resep gegee het, wat vermoedelik 'n afslag van die Tommy Bahamas -restaurant is.
Ek weet dat dit nie veel lyk nie, maar dit het 'n baie diep smaak. Ek het dit begin proe, en ek kon nie die geur stop nie.
HOE OM HOENDER TORTILLA SOP TE MAAK
Eerstens moet u uie, groenrissie en knoffel grof kap. Ek was ekstra lui toe ek kap, so dit word regtig grof gekap.
Soteer dan die groente in bietjie olie en botter. Die botter gee dit smaak, maar die olie het 'n hoër brandtemperatuur, sodat jy die groente langer kan kook sonder om dit te verbrand. Kyk hoe die rande net begin bruin word. Bruin = geur.
Sny dan 'n paar mielie tortillas op en gooi dit saam met 'n paar speserye. U kan nie tortillasop sonder tortillas hê nie.
Net hier ruik jou kombuis na fajitas. U kan daaraan dink om hier te stop om dit net te eet. Maar moenie#8217t nie. Dit raak beter.
Voeg 'n bietjie hoenderbouillon by en prut weg.
Uiteindelik meng u die hele sop. U kan 'n staafmenger hier of 'n gewone blender in twee groepe gebruik. Wees versigtig. Warm sop is baie warm.
Rotisserie -hoender is die enigste manier om hierheen te gaan. Dit is perfek klam en smaakvol. Voeg 'n bietjie by jou gemengde sop.
Versier dan met skywe avokado, suurroom, koriander en 'n knippie suurlemoensap. U kan selfs 'n paar gesnyde mielietortillas by die sop voeg en laat uithang totdat hulle sag is.
Hier is iets om in gedagte te hou. As u geel mielietortilla's en groen soetrissie meng, kan die gevolglike kleur 'n bietjie tussen geel en groen wees, wat kan wees?
As u nie omgee vir kleur nie, want hierdie sop is so lekker (en dit is), hou aan.
'N Paar dinge wat jy kan doen om die kleur van die sop te beheer:
Ek hou net van 'n goeie, stewige sop in die winter, en veral op die somber, donker dae in April wanneer die storte veronderstel is om Mei blomme te bring! U sal my gereeld hoor sê hoe blik en bewaring 'n jaarlikse avontuur is. Hierdie resep getuig van die idee!
Garbanzo bone gebruik in plaas van swart bone
Nou is daar verskeie lekker bestanddele in hierdie resep, maar as u 'n pinto -boontjie bo 'n swartboontjie of gedroogde Arbol -pepers verkies, eerder as gedroogde Cayenne, kan u gerus 'n bestanddeel ruil met een waarvan u weet dat u gesin dit sal geniet liefde.
Hou in gedagte dat as u besluit om 'n ligter boontjie te gebruik, u sop 'n ligter kleur sal kry, soos die sop in hierdie prent. In plaas van swartbone, het hierdie bondel garbanzobone gebruik!
Hoender -tortillasop - maak ongeveer 8 liter of 16 pint
Hierdie outentieke sop het 'n ongelooflike smaak en spog met heerlike geure! Perfekte sop om gedurende die kouer wintermaande te geniet of wanneer u 'n egte Mexikaanse aandete wil hê. Bedek hierdie sop met dun tortilla -repies, gerasperde kaas, 'n skeut suurroom en 'n skeut Tabasco -sous voor opdiening.
4 groot hoenderborsies sonder been, sonder vel
1 ½ koppie wortels, gesny in halfmaanvormige ½ "dik
1 koppie sagte groen rissies, fyn gesny
6 koppies hoenderaftreksel (nie sous nie)
4 koppies mieliepitte, vars gesny of gevries en ontdooi
1 eetlepel gemaalde chilipoeier
Bedek hoenderborsies in 'n klein pot van vlekvrye staal met 2 "water en kook tot gaar, ongeveer 15 minute. Verwyder hoender met blikkies en sit eenkant om op 'n snyplank af te koel. Gooi water weg. As die hoender afgekoel het, sny dit in stukke of sny dit in stukke.
Boonvoorbereiding: Gedroogde swartbone kan by die sop gevoeg word nadat dit goed skoongemaak en in 'n vergiettes uitgespoel is. Die boontjies word natuurlik sagter tydens verwerking. As u sagter boontjies in u sop verkies, kan u dit 15 minute apart in 'n kastrol kook, dreineer, spoel en dan by die sop voeg.
Meng alle bestanddele in 'n groot vlekvrye staalpot en bring tot kookpunt op medium hoë hitte. Meng goed. Kook liggies vir 3 minute en voeg dan gaar hoender by. Bring tot kookpunt en kook saggies vir 5 minute, verwyder dan van hitte. Verwyder gedroogde rooipeper uit die sop met 'n gaatjieslepel en gooi dit weg.
Gebruik 'n gaatjieslepel en -trechter en vul die warm potte net meer as halfvol met die sopinhoud. Skep dan die sousbouillon bo -oor die sopinhoud, en laat 'n ruim 1 "kopruimte. Verwyder enige lugborrels en pas die kopruimte aan indien nodig. As jy 'n dunner sop verkies, gooi sop eenvoudig in warm flesse.
Gebruik 'n warm waslap wat in asyn gedoop is, vee die rand van die fles en skroefbande af. Plaas die gesteriliseerde deksel en ring bo -op elke fles en trek dit met die hand vas.
Verwerk in 'n drukkoker met 'n druk van 10 pond 75 minute vir pint en 90 minute vir liter. Pas die druk aan as u op 'n hoër hoogte woon.
Die beste deel van die drukverpakking van een kwart etes, sop en bredies is dat u net die deksel moet oopmaak, verhit en eet. Super maklik vir 'n besige, aktiewe leefstyl! Bedien hierdie heerlike sop met 'n bolaag van dun tortilla -repies, 'n skeut suurroom en 'n skeut vars gekapte groen uie!
'N Goeie resep wat bygevoeg kan word. Ek het twee blikkies tamaties bygevoeg en swaar op die komyn gegaan. Aan die einde het ek gekapte koriander en groen uie bygevoeg saam met die lemmetjiesap.
Ons was mal oor hierdie sop. Sal dit beslis weer maak. Ek het pittige chili -tamaties gebruik en 'n blikkie swartbone bygevoeg. Groot treffer!
Het dit vir die eerste keer gemaak en almal was mal daaroor. Ek het advies geneem uit die resensies en 'n blikkie Ro-Tel en 'n halwe kubus boullion sowel as koriander bygevoeg. 'N Tikkie Tajin in my bak voeg by die smaak sowel as gerasperde kaas.
Ek het die hoeveelheid komyn verdubbel, 1 blik gedreineerde en afgespoelde swartbone, rooipepervlokkies en 8 oz bygevoeg. van verwerkte kaassous. Ek het die lemmetjiesap weggelaat. Dit is heerlik en vinnig reggestel.
Lekker en vinnige resep. Ek maak dit Sondag vir aandete op Maandag.
Moet met ander verskil, te sag vir my. Sal probeer om dit in Chili te verander met baie meer geur.
Dit was 'n wonderlike middel van die week-het reeds die meeste bestanddele-resep! gebruik die bors van 'n kruidenierswinkel rotisserie hoender. Gaar 'n paar handgemaakte tortillas, geborsel met olyfolie en liggies gesout by 400 grade vir 8-9 minute op 'n bakplaat. (dankie vir die wenk van 'n ander beoordelaar!) Gebruik slegs een blikkie RoTel -tamaties (moet!) en gebruik 'n klein blikkie mielies. Gebruik die hele 32 oz hoenderbouillon. Baie pittig. Voeg ook 'n handjievol koriander by en 'n paar by die opdiening. Gebruik 'n vol limoen vir sap. Gebruik ook 'n rooi ui en 'n rooi soetrissie (want dit was wat ek gehad het). yum!
Super vinnig en eenvoudig. Gebruik oorblywende gekapte kalkoen en voeg 'n paar eetlepels Rotel by om dit op te kikker. Gooi ook 'n halwe blikkie swartbone in. 'N Goeie resep om oorskiet te gebruik.
Ek het oorblywende gaar hoender gebruik in plaas daarvan om te begin met rou hoenderbors. Ek het die soetrissie oorgeslaan bloot omdat ek dit nie gehad het nie. Die belangrikste verandering wat ek aan die geurmiddels gemaak het, is dat ek 'n bietjie chipotle -peper bygevoeg het in Adobe -sous (as ek 'n blikkie oopmaak, gooi ek dit in die blender en bêre dit in 'n pot in die yskas). Ek het koljander aangebied, sowel as cotija -kaas. BAIE geur vir nie veel moeite nie. Sal beslis weer maak.
Goeie resep vir oorskiet hoender. Dit is 'n goeie pasverandering. Die twee blikkies Rotel en 'n blikkie jalapeno in blokkies werk baie goed, in plaas van die tamaties. Ek het 'n bietjie ingegooi soos 'n ander beoordelaar genoem het. Dieselfde met 'n handvol koriander. Dit sal 'n goeie opsie in my rotasie wees.
Ek het 'n paar klein veranderinge/toevoegings aangebring wat ek sal deel, want die resultaat was heerlik. Ek het ook 3 eetlepels vloeibare Tajin, gekapte wortels en seldery bygevoeg. Aangesien ek nie 'n blikkie tamaties in blokkies gehad het nie, het ek 1/2 koppie tamatiesous gebruik en in plaas daarvan twee hele tamaties gesny. Ek gebruik ook 'n voorafgebraaide hoender, bene, ens. Gerasper. Ek het die borste gebêre vir nog 'n maaltyd. Klaar met vars lemmetjiesap, koriander en tortillaskyfies net voor opdiening. Uitstekend!
Waaraan het ek gedink? Maak jy 'n nuwe sop om gaste te bedien? Ek het geen kanse gewaag nie. Lees al die resensies deur en gebruik die wenke. Dit was wonderlik. 'N Regtig stewige sop. Ek het my soetrissies in 'n gietyster verkool voordat ek dit in blokkies gesny het, ek het suikermielies gebruik wat ek uit die someroes gevries het, wat ek glo die sop veral soet gemaak het. Die handvol koriander was 'n goeie wenk (dankie NeilMCC), ek het gevind dat die gebreekte tortillas 'n uitstekende bedieningsdetail is; die knars was regtig lekker en smaaklik. So JA sal weer maak en dankie aan almal vir die goeie resensies. Hulle het my die vertroue gegee om iets nuuts te bedien sonder om vooraf te eksperimenteer!
Maklike smaaklike smaak vol vars groente-goed. Ek het dit gemaak met vars hoenderbouillon en gebraaide mielies, met 'n bietjie gerookte paprika om die diep geroosterde geur te versier. Ons bedien dit met blokkies avokado en Griekse jogurt langs die kant vir 'n siel-bevredigende aandete. Ek het die groente 'n bietjie langer laat prut as wat in die resep aangedui word, en ek het op die laaste oomblik blokkies gebakte hoender bygevoeg. Ek kan my dit ook voorstel met verkruimelde cotija -kaas daarop.
Sal beslis by my gunstelinge stoor en weer maak. Sou dit vier sterre gegee het, maar ek was mal daaroor met my veranderings. Dit is baie maklik om te maak, vinnig en gesond. Lees die resensies en verander hierdie een bietjie. Ek het 'n blikkie Rotel van 10 gram gebruik, benewens 'n blikkie gestoomde tamaties wat ek met 'n kombuiskêr gesny het. Ek het 'n ekstra 1/2 teelepel komyn bygevoeg, 'n ekstra koppie mielies en ongeveer 6 skille cayennepeper. Laastens, in plaas van hoenderborsies, gebruik ek hoenderborsies. Die hoender was so sag. uitstekende geure. Bedek met 'n bietjie gerasperde skerp cheddar en koriander. In plaas van gekoopte tortilla -repies, gebruik ek mielie -tortillas, geborsel met olyfolie en in repies gesny, besprinkel met seesout en bak tot ligbruin (400 grade). Heerlike ete vir 'n koue winternag verseker!
Vergeet om te noem, voeg ook 'n handvol gekapte, vars koriander by die pot, ongeveer 10 minute voor opdiening.
Ek het 'n bietjie met die basiese resep gespeel. Ek het die sous verdubbel en ongeveer 3 pond ingesit. hoenderborsies, in klein happies gesny en afsonderlik gebraai. Ek het ook 'n pond Mexikaanse chorizo ​​gaargemaak, dan elke wors in dun skywe gesny en elke sny in twee gesny. Met die komyn het ek 'n paar Mexikaanse oregano en gemaalde sout bygevoeg. In plaas van ingemaakte blokkies tamaties, gebruik ek twee blikkies tamaties en rissie in blokkies Rotel. Die sous lyk nogal effens flou, so ek het vier blokkies Knorr -hoenderbouillon bygevoeg. Die resultaat was 'n groot treffer aan die gesins tafel.