Dubbele sjokolade -pekanneut -resep deur Jim Love - Tradisionele resepte - 2021
Dubbele sjokolade pekanneut roomys
1 1/2 koppie bokmelk
1 1/2 koppie room
3/4 koppies donkerbruinsuiker
1/2 koppie pekanneute, gekap
1/2 koppie sjokoladeblokkies, fyn gesny
Voeg bokmelk, room, donkerbruinsuiker, sout en kakaopoeier in 'n medium souspan. Meng goed. Verhit tot warm op medium hitte. MOENIE KOOK OF NA 'N SIMMER BRING NIE. Plaas vier eiergele in 'n groot bak. Klits met 'n handmenger totdat dit romerig en liggeel is. Giet geleidelik roommengsel in eiers. Klits met 'n handmenger tot gekombineer.
Plaas die mengsel terug in die pot. Skakel die hitte terug na medium hitte. Verhit die mengsel tot 170 grade, of tot die agterkant van 'n lepel bedek is. MOENIE KOOK OF NA 'N SIMMER BRING NIE. Verwyder van hitte. Syg met 'n fyn maas sif in 'n bak. Plaas die bak in 'n ysbad. Voeg vanielje by en roer deur.
Plaas die bak minstens 3 uur in die yskas. Oornag word aanbeveel. Plaas in roomysmaker. Keer volgens die roomysmakers se instruksies. Voeg sjokoladestukkies en neute by die roomys terwyl dit gedraai word.
Vries vir ten minste 2 uur. Oornag word aanbeveel. Bedien. Geniet dit!
Kalorieë per porsie 719
Sjokolade Pekanneut roomys
Meng melk, room en vanielje -uittreksel in 'n medium kastrol en bring tot kookpunt oor medium hitte.
Sodra dit prut, voeg die suiker by. Kook, af en toe roer, totdat die suiker opgelos is.
Verwyder van die hitte en voeg die gekapte sjokoladestaaf by. Klits tot die sjokolade gesmelt is. Keer terug na die stoof.
Klits die eiergele in 'n medium bak. Klits 1 koppie sjokolade -roommengsel 'n bietjie op 'n slag by tot gemeng.
Giet die eiermengsel in die kastrol en kook oor medium-lae hitte, af en toe roer. Kook tot die roomvla op 'n lekkergoedtermometer 175ºF bereik, of totdat dit agterop 'n lepel bedek is.
Giet die vla in 'n groot bak en vries vir ten minste 3 uur.
As jy gereed is om die roomys te maak, haal dit uit die vrieskas en gooi die vla in jou roomysmaker en vries.
Sodra die roomys gaar is, voeg die gekapte pekanneute daarby en laat dit vir 30 sekondes voortdraai.
Giet die roomys in 'n vrieskas wat veilig is en vries ten minste 3 uur voor jy dit geniet!
Double Chocolate Pecan Ice Cream - Resepte
4 onse. Duitse sjokolade, gesmelt
& frac12 koppie versoete gevlokte klapper
& frac12 koppie geroosterde gekapte pekanneute
Smelt die sjokolade in die mikrogolfoond op MEDIUM of bo -op 'n dubbelkoker. Meng in 'n medium kastrol oor lae hitte half-en-half, melk en suiker. Kook tot borrels om die rand vorm en die mengsel warm is. Klits eiers in 'n klein bak en voeg 'n paar lepels warm melkmengsel stadig by die eiers om dit geleidelik warm te maak. Voeg eiers in die kastrol en kook oor lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word. Die mengsel verdik effens en bereik 'n temperatuur van 160 grade op 'n snoeptermometer. Roer warm gesmelte sjokolade en vanielje by. Plaas die kastrol in 'n bak koue of yswater om die mengsel af te koel. Giet deur 'n sif in 'n blender, bedek en verwerk tot goed gemeng. Verkoel in die yskas totdat dit gereed is om te vries. Giet in die roomysmaker en volg die vervaardiger se instruksies vir vries. Roer klapper en pekanneute net voor die roomys heeltemal gevries is. Meng 'n bietjie langer om die bestanddele te kombineer.
Maak: ongeveer 1 liter
Dubbel-sjokolade pekanneut roomys
... veral as dit kom by my tuisgemaakte roomys. Ek was opgewonde om my kêrel tuisgemaakte roomys te maak. Hy koop hierdie aaklige goed met soveel bestanddele wat ek nie eens kon uitspreek nie.
Hy het altyd groot maagpyn gekry. Hy moes natuurlik 'n verandering maak. Nou, hoe kon ek hom help?
Wees bedag. Wees menslik. het twee roomysmakers gehad, so ek het geweet ek het die toerusting om goeie roomys te maak. Aan die ander kant het hy ook een nodig gehad. My liewe vriend was 'n bietjie huiwerig. Is dit regtig die moeite werd om 'n roomysmaker te kry? Sy roomys was van 'n bekende roomyswinkel in San Francisco. Dit was 'n bietjie lekker wanneer ons daarheen was. Maar sy maagpyn was regtig erg.
Ek het voorgestel dat ons my resep probeer. Dit bevat net melk, room, eiers, suiker en sjokolade. Al die dinge wat ons kon uitspreek en reeds gehad het. Hy was alles daarvoor. Maar as hy nie daarvan hou nie, moet ons teruggaan na die een wat hy gekoop het. Ek het ingestem. Ek het geweet ek gaan wen ... geen wedstryd nie! Moenie meer 30 minute ry om roomys te kry nie, parkeerplek te vind of om in die langste, onbeskofste ry ooit te wag om weer vreeslik sleg vir jou roomys te koop nie.
Hy is 'n kieskeurige ou. Toe ek vir hom die eerste keer roomys gemaak het, was daar 'n paar dinge wat ons moes verander. Eerstens was dit te soet. Een koppie suiker was baie vir 'n kwart roomys vir hom.
So, ek het dit verminder. Hy is nie 'n fan van wit suiker nie. Ek het dit vervang met bruinsuiker. Dit het die smaakprofiel van sjokolade -roomys baie meer ryk gemaak. Hy kry ook maagpyn van koeimelk, so ons het iets anders probeer. Die resultaat was puik.
Vir die plakkaat wat die mieliestysel uitgelaat het omdat hulle nie verstaan ​​hoekom dit daar was nie, help dit dat die eiers nie struikel nie. Ek gebruik eerder gewone meel, maar dit is net 'n gewoonte. Met die stysel kan u die vla lank genoeg kook om 'n regte eiernoot vir die vla te vorm. Ek doen dit in die mikrogolfoond en dit kom net soos sy uit. Kook 2 minute en klits soos 'n mal, blaas nog 30 sekondes, klits weer en miskien nog 30 sekondes as dit nie verdik word nie. Selfs as dit effens gestrem lyk, sal dit sterk klop. Voeg die room op hierdie punt by om die kookproses te stop.
regtig goed..mieliestysel oorgeslaan en bietjie pekanneute besnoei. het die neute ook in die mikrogolfoond gebraai, maar dit brand maklik, so pasop. sny tot net een koppie melk, aangesien die hoeveelheid wat in die lys verskyn, in my elektriese roomysmasjien oorloop. definitief op die maak weer lys.
'N Fantastiese geur, wat dit vir my jaarlikse roomys sosiaal gemaak het. Twee mense het vir my gesê dit was die beste botter -pekanneut wat hulle ooit in hul lewe gehad het.
Hierdie resep is wonderlik. Dit was binne 10 minute weg by my gesin se ma -ete. Ek sal die resep vir die volgende gesinsbyeenkoms moet verdriedubbel.
Ek het hierdie roomysresep vir Thanksgiving hierdie jaar saam met my appel- en pampoentertjies bedien. Die roomys was waarskynlik 'n groter treffer as die pasteie. Ek het baie roomysresepte gemaak, dit is waarskynlik die beste een wat ek teëgekom het. Moenie braai die gekapte pekanneute nie. Dit gee hulle so 'n wonderlike geur. En die tekstuur was perfek.
Dit was die wenner by my tuisgemaakte roomyswedstryd in die kerk. Ek het die instruksies gevolg en die bestanddele wat ek genoem het, gebruik. verminder slegs die hoeveelheid pekanneute soos ander in kosbare resensies genoem het. Ek het die resep eintlik verdriedubbel om genoeg te maak vir ons elektriese roomysmaker, en dit het 'n baie romerige, heerlike roomys gemaak. Ek het ook die vla die vorige aand gemaak sodat dit kon afkoel en verdik het voordat ons dit die volgende dag afgesny het. Dit het goeie resensies gekry en baie het gesê dat dit baie beter is as botter -pekanneut in die winkel. In 'n gesondheidsbewuste kultuur waarin ons leef, kan die resep een uitstel as gevolg van die bestanddeellys. Ek is ook gesondheidsbewus, maar as ek 'n skeppie tuisgemaakte roomys eet, wil ek die regte ooreenkoms hê, wat beteken dat ek 'n romerige, gladde smaak van die hemel geniet! Ek sal beslis hierdie resep behou en weer maak.
Ek stem saam dat dit die beste botter -pekanneysroomys is. Ek het dit presies gemaak soos die eerste keer geskryf. Dit was heerlik, maar ek het gevoel dat die tekstuur effens korrelig is. Ek het die ligte bruinsuiker vervang met 3/4 koppie donkerbruinsuiker en 1/2 koppie gegranuleerde suiker die tweede keer dat ek dit gemaak het. SJOE! Die tekstuur was glad en romerig en nie te soet nie.
Uiteindelik die beste roomys van pekanneut wat ek nog ooit geproe het. Die gesoute, gebotterde, geroosterde pekanneute in oorvloed is werklik ongelooflik! Ek erken dat ek die mielieblom weggelaat het en bloot 'n ekstra eiergeel gebruik het, aangesien ek nie seker was waaroor die mielieblom in 'n vla gaan nie, maar dit moes nie die resepbeoordeling regtig beïnvloed het nie. (Ek haat dit regtig as mense 'n resep hersien wat met die & quottweaks & quot wat hulle gemaak het, nie meer die resep is nie). Almal wat dit probeer het, het gesê dit is die beste wat hulle ooit gehad het. Sal dit beslis weer maak.
Dit is 'n fantastiese resep. Ons het 'n brownie onderaan bygevoeg met tuisgemaakte warm fudge bo -op. Fantasties!
Dit is eenvoudig die beste roomys met pekanneut wat ek gehad het! Ek het die hoeveelheid gehalveer, aangesien ek ook 'n aarbeiroomys gemaak het. Ek het die resep gevolg soos dit is, maar 'n bietjie rum bygevoeg en die sout verdubbel om die geroosterde, gebotterde pekanneute lekker sout te maak. Die resultaat was hemels!
Ek het 'n dubbele bondel gemaak omdat ek geweet het ek het agt roomys-aholics. Ons het drie liter na 'n groot ete afgesny. Sekondes, derdes. Vierdes ?! Dit is regtig goed. Daar is geen verandering aan die resep nie.
Absoluut GODDELIK. Ek het nie 4 heel eiers gebruik nie, net 3 eiergele en op die neute afgeskaal. Ek is mal oor neute, maar ek wil minder neute hê as roomys wat 1/2 koppie neute gebruik. Boonop sny ek die resep in die helfte, so my berekeninge is gebaseer op 1/2 van die resep. Dit is 'n HOUDER. met 'n paar aanpassings hier en daar.
Botterpekanneut is my gunsteling roomys, en toe ek hierdie resep kry, kon ek nie wag om dit te probeer nie. YUM! Ek sny ook die pekanneute met 1 koppie af. Nadat ek ander roomys gemaak het, het ek ook 6 eiergele in plaas van 4 heel eiers gebruik. Ek dink dit het die vla romeriger gemaak, daarom het die roomys 'n baie gladde en ryk tekstuur. Kan nie wag om dit aan vriende en familie te bedien nie.
Dit is regtig heerlik! Dit was 'n bietjie sagter as die meeste roomys wat ek met my KitchenAid -roomysaanhegsel maak, maar o, so lekker! Ek sal dalk in die toekoms minder neute probeer.
Toe ek my KitchenAid Ice Cream Maker vir die eerste keer gebruik het, is dit die resep wat ek probeer het. Is soooo goed, ek wil dit daarby laat staan, maar ek maak dit nou weer en het die pekanneute tot 1 koppie teruggesny.
Het verskeie botter -pekanneutresepte probeer, en dit is die beste. Heerlik. Moenie die kortpad gebruik nie, en verwyder die eiervla wat in 'n ander oorsig voorgestel word. Die vla -metode is nie so moeilik nie, dit gaan nie verkeerd as jy 'n bietjie aandag gee nie en regtig 'n beter roomys maak.
Absoluut goddelik! Die eerste keer dat ek my eie roomys van nuuts af gemaak het, en soos dit blyk, sal dit nie my laaste wees nie. Die sout botterige pekanneute met die soetigheid van die roomys is 'n perfekte kombinasie. Die roomysbasis was perfek en verrassend maklik om te doen. Beter as enigiets wat u in 'n kartondoos by die winkel kry. Laat my mond nou water. yum yum.
debuut gemaak met goeie resensies by die kerk -roomys sosiaal. Ons het dit gebruik as 'n beginpunt vir ons eie weergawe van & quotchunky aap & quot. het fyngedrukte piesangs by die vla -mengsel gevoeg. weggelaat pekanneute. het geroosterde botterpekanneute en smeer op gesmelte sjokoladeskyfies geneem. maak 'n sjokolade/pekanneuk snoepie. In stukke gebreek en geroer nadat die vrieskas voltooi is. sal beslis weer hierdie resep gebruik :)
Beste roomys wat ek ooit gemaak het, alhoewel ek 'n paar aanpassings aan die resep gemaak het. Ek het die aantal pekanneute tot ongeveer 'n derde verlaag, die suiker effens verminder, 'n bietjie brandewyn en donker rum by die mengsel gevoeg. Al met al het hierdie roomys ons weggeblaas.
U hoef nie al die moeite te doen om roomys te maak nie. Die gekookte vla -metode is heerlik, maar dit is 'n groot probleem en kan maklik skeefloop. Net so heerlik en baie eenvoudiger is die beproefde metode van soet room: klits of klop 3/4 koppie suiker in 1 koppie volmelk totdat dit opgelos is, en roer dan 2 koppies swaar room by. Die basis is gereed om so by die roomysmaker in te gaan, en jy voeg aan die einde ekstra bestanddele by die tuit. Hier gebruik u bruinsuiker in die basis in plaas van witsuiker, en voeg die pekanneute (en miskien 'n skeut bourbon) aan die einde by. 'N Spatsel vanielje in die basis kan ook nie seermaak nie. Die somers in Missouri is te warm om met vla te mors. Maak dit op die maklike manier - dit is net so lekker!
Hierdie roomys is heerlik en maklik! Ek het ongeveer 1 1/4 koppie pekanneute bygevoeg. Ek sal dit beslis weer maak!
Dit is van die beste roomys wat ek nog ooit geproe het. Ryk en heerlik. Ek het fleur de sel en 'n lekker Ierse botter gebruik. My gaste was mal daaroor.
Ek het so lank probeer om uit te vind hoe om botter -pekanneutroomys te maak, en dit is dit! Die pekanneute het die perfekte tekstuur, maar ek stem saam met ander beoordelaars dat minder meer is. . .
My gaste was mal daaroor, maar ons was almal dit eens dat minder pekanneute die regte pad is.
⅓ koppie gekapte pekanneute
1 ½ koppies half-en-half room
Kook pekanneute in 'n klein pan oor medium hitte tot ligbruin en geurig, roer aanhoudend, ongeveer 3 tot 5 minute. Tersyde gestel.
Klits eiers in 'n mengbak eenkant. Meng bruinsuiker en half en half in 'n kastrol en meng goed. Bring tot kookpunt oor medium hoë hitte, verwyder van die hitte. Giet die warm mengsel geleidelik in die eiers en klits aanhoudend. Plaas die vla terug in die kastrol en kook, af en toe roer, totdat die mengsel die agterkant van 'n lepel bedek (sien redakteur se opmerking). Verwyder van die hitte en roer room, vanielje en pekanneute daarby.
Giet in die roomysmaker en vries volgens die vervaardiger se aanwysings.
Ons waardeer u ondersteuning
Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Life Currents neem deel aan verskillende aangeslote programme. As Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope. Vir meer inligting, sien hier.
Laat weet my asb enige vrae oor hierdie resep. Ek lees self al die kommentaar en probeer so gou as moontlik help. Ek het lesers van alle vlakke van gemak en ervaring in die kombuis op my webwerf, en ek het probeer om 'n paar van u vrae reeds in die pos te beantwoord. Maar as ek iets gemis het, laat gerus 'n opmerking en vra.
Ek is natuurlik opgewonde omdat dit heerlik is. Ek probeer om seker te maak dat al die resepte wat ek vir u bring, heerlik is, maar hierdie een is soos 'n super-duper heerlikheid! Soos A +++ lekker. Maak, maak dadelik 'n bondel en gaan sit en verslind dit! Ek het die man aan die roomys laat proe, en hy het gesê dat hy nie eers kon sê dat dit suiwelvry was of dat dit met klappermelk gemaak is nie. Dit het net soos 'n ryk premium roomys geproe. Ontsagwekkende! Wen!
Maar dit is nie die enigste rede waarom ek so in hierdie resep gekyk het nie.
Sekerlik, dit is 'n gesonde verrassing. Dit is dagboekvry (wat beteken dat dit goed is vir u laktose-onverdraagsame peeps en dit gee nie daardie opgeblase suiwel-na-gevoel nie), dit & rsquos Paleo, dit & rsquos vegan, dit bevat geen verwerkte suikers nie. Klapper is ryk aan vesel, vitamiene C, E, B1, B3, B5, B6, yster, selenium en kalsium. Maar dit is nie die enigste redes waarom ek so opgewonde daaroor was nie.
En ja, dit kom baie vinnig bymekaar met die hulp van die Vita-Mix, en dit is geen kook nie (wat alles fantasties is!).
Hoe ek met hierdie roomys vorendag gekom het
Maar die belangrikste rede waarom ek & rsquom regtig opgewonde was oor hierdie resep, is hoe ek dit gekry het!
Ek het my blogvriende, Shelley en Gretchen, by Two Healthy Kitchens om dankie te sê vir die inspirasie. As u nie op hul blog gekyk het nie, doen uself 'n guns en spring terug. Hulle het lekker kindervriendelike (en deur kinders getoets) gesonde resepte. Kyk nou, ek wag eers!
Sien, hulle is nie wonderlik nie! En snaaks!
Ongeveer 'n maand gelede het hulle 'n resep vir Kentucky Derby Chocolate-Pecan Cookie Bars geplaas. (En ek het vroeër hierdie Kentucky Derby Chocolate-Pecan Ice Cream genoem, maar ek het sedertdien die naam van die resep verander.)
En in die berig vertel Shelley hoe haar seun vir hierdie koekies gevra het as 'n verjaarsdagbederf (dit is 'n groot kinderaanvaarding!), En dan vra hy vir 'n gesonde roomys om saam met die koekies te gaan. Inspirasie het my net vasgesteek dat hul koekie -resep en roomys verander kan word! Wat 'n plesier, sjokolade, pekanneute, gesond en roomys! Yummers!
Besonderhede oor die skepping van resepte
Dus, hier het ek probeer om die bestanddele so na as moontlik aan hul resep te hou. Pekanneute en dadels het dieselfde gebly. Ek het die bruinsuiker in esdoornstroop verander omdat ek nie die mengsel sou kook nie, so ek wou iets hê wat nie moes oplos nie. En ek verminder die hoeveelheid esdoringstroop 'n bietjie. Die eier, meel en koeksoda het onnodig geword. Toe besluit ek dat ek vir die roomysbasis ingemaakte klapperroom vir rykheid en dikte wil gebruik, en klappermelk om dit alles af te rond. 'N Paar porsies later, en dit werk soos 'n droom!
Verkoel die pekanneute heeltemal
Een ding wat ek geleer het by die maak van een van die bondels, was dat u wil hê dat die pekanneute heeltemal afgekoel moet word. As u dit byvoeg terwyl dit nog warm is, vorm daar klein yskristalle rondom hulle in die laaste roomys, en dit verander die tekstuur, nie vreeslik nie, maar merkbaar.
As u 'n streng veganistiese dieet volg, moet u seker maak dat u sjokoladeskyfies nie melk/suiwel bevat nie. U kan eerder sjokoladeskyfies of stukke van 'n veganistiese sjokoladestafie gebruik as u dit verkies.
Ek dink al hierdie bestanddele is redelik maklik om te verkry, behalwe miskien die geblikte klapperroom. Ek kry dit by 99 Ranch Market, 'n Asiatiese mark in Kalifornië en Washington. Ek het gekyk na die ander plaaslike internasionale mark en na my kruidenierswinkel, maar hulle dra nie klapperroom nie, so ek vermoed dat dit moeilik is om te vind. Miskien sal Trader Joe & rsquos, Sprouts of Mother & rsquos dit dra. U kan ten minste klapperroom op Amazon vind ('n aangeslote skakel).
Of u kan u eie maak: klapperroom is die dik, romerige gedeelte geblikte volvet klappermelk wat van die kokoswater skei en tot bo-op die blik styg. Verkoel die geblikte klappermelk vir ten minste 24 uur, maak die blikkie versigtig oop sonder om te skud, en skep die dik room van die bokant af. U benodig 1 koppie plus 2 eetlepels klapperroom om 9 gram te maak, en elke blikkie klappermelk wissel in sy opbrengs.
Ek weet dat hierdie voedingsanalise algemene getalle neem, en dat die spesifieke bestanddele wat u gebruik min of meer naby of ver kan wees van die wat ek gebruik het, maar as ek die kalorieë bereken op grond van die bestanddele wat ek gebruik het, kom ek op met 400 kalorieë per porsie van hierdie roomys. Weet dus dat daar 'n paar verskille in werklike getalle kan wees.
gedeel deur 8 porsies: 399 kalorieë per porsie.
Sjokolade Pekanneut Veganys
Aangesien ek probeer het om tred te hou met Roomys Dinsdae, was ek veral opgewonde oor die resensie van Vegan Ice Cream deur Jeff Rogers. Ek is deur die uitgewer uitgenooi om in 'n beoordelingsgroep te wees en het hierdie boek gratis ontvang. My opinies is my eie en ek is nie betaal of verplig om hierdie resensie te skryf nie.
Lees seker tot aan die einde van hierdie berig en maak kans om 'n eie kopie te wen!
Bederf: Ek was mal oor die twee ys wat ek gemaak het, en jy kan die sjokolade -pekanneut self probeer, aangesien die uitgewer my toestemming gegee het om die resep hier in my pos te druk.
Sjokolade -pekanneut van Vegan Ice Cream deur Jeff Rogers
Die boek het pragtige foto's en is verdeel in Basics, Roomys, Rou roomys en souse. Die basiese beginsels handel oor aanbevole bestanddele, neutmelk, versoeters en plaasvervangers.
Vir die belangrikste roomyshoofstuk word cashewnoten in die meeste resepte gebruik. In die rou gedeelte is klappermelk en ander neutmelk meer die norm.
Die belangrikste versoeters is esdoornstroop en dadels. Ek vind dit te duur om 1 koppie esdoringstroop te gebruik, maar hy gee 'n paar voorgestelde vervangingshoeveelhede (3/4 agave -nektar was wat ek gekies het om te gebruik). Ek het al met stevia in roomys geëksperimenteer, maar na my laaste mislukking het ek net roomys in die vrieskas nodig gehad!
Ek het wel die rou Pecan Pie Ice Cream gemaak wat pekanneutmelk gebruik en pekanneute daarin bevat. Dit was net so lekker soos die sjokolade -pekanneut en selfs so maklik om te meng.
In plaas daarvan om die pekanneutmelk afsonderlik te maak, het ek die pekanneute, dadels en water in die blender bygevoeg en die middag laat week. Toe voeg ek die vanielje by en meng dit glad. Ek het dit nie gespan nie, want ek het nie gedink dit is nodig nie.
Die resultaat van albei bondels was effens sag nadat ek dit gemaak het, en ek het dit 'n rukkie in die vrieskas gebêre voordat dit bedien word. Albei is superryk van die neutbase en ongelooflik dekadent. Begin net met 1 lepel, want u kan moontlik nie 2 in een keer eet nie. Dit laat net meer oor vir later!
Op my lysie is Coconut Macaroon, Fresh Lemon, Pumpkin Pie, Fig en Vanilla Hazelnut. As u reeds 'n resep uit die boek gemaak het, laat my u mening in 'n opmerking.
Hoe om suiwelvrye roomys te maak
Ons almal skree vir roomys, maar nie almal kan suiwel eet nie (of kies). Gelukkig is dit makliker om veganiese roomys te maak as wat dit klink, en daar is 'n hele paar suiwelvrye roomysresepte wat u sal laat vergeet van die koei-melkbedryf.
Vir die laktose-onverdraagsame is 'n roomysvrye bestaan ​​nie meer 'n hartseer lot wat hulle moet verduur nie. Veganys, sonder suiwel, is baie werklik, maar dit is beter om u roomys sonder suiwel tuis te maak, sodat u al die raaiselbestanddele wat op die etikette van baie veganistiese roomyspintjies is, kan vermy (wenk, wenk: soja lesitien). U sal ook goed voel as u nie die bestanddele hoef te Google nie, en u wonder wat dit eintlik is.
melkvry en fantasties Die beste handelsmerke suiwelvrye roomys wat u hierdie somer kan koop, laat ons 'n rukkie neem om al die lekker melkalternatiewe wat deesdae op die mark is, te waardeer-van macadamianoot tot hennepsaadmelk, u kan u tuisgemaakte roomys regtig aanpas om te gebruik watter melk ook al u persoonlike smaak pas.
Het u nie 'n roomysmaker nie? Geen probleem! Haal die blender of voedselverwerker uit, want die een kan net so goed presteer. Hieronder is ses resepte om u soet tand te bevredig, waarvan drie gemaak word met 'n roomysmaker en drie sonder. Plus 'n bonus -sorbetresep aan die einde.
Unieke roomysgeure en resepte
Oortref outydse vanielje en stapel u wafelkegel met hierdie ongewone, maar verslawende geure.
Foto deur: Stephen Murello & copyStephen Murello
Foto Deur: kerri brewer & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou
Trail Mix Roomys
Ys en kampeer word gewoonlik nie bymekaar gesit nie, maar hierdie gevriesde mengsel is die uitsondering. Hierdie keël, vol neute, sjokoladesuikergoed en rosyne, is toegerus om die roetes te bereik (ten minste in gees).
Kerrie en munt roomys
Voeg 'n Indiese tikkie by die nagereg met Bal se helder kerrie en kruisementroom met wit sjokoladeskyfies.
'N Bietjie gekrummelde bokkaas gee 'n tasbare aanraking aan hierdie roomys met volmelk, wat die beste saam met gemaalde perskes as 'n soet kontrapunt bedien kan word.
Karamel Balsamiese Swirl Roomys
Vanieljeroomys word 'n komplekse soet-hartige bederf as dit besprinkel word met gekarameliseerde balsamiese asyn.
Pampoen Stracciatella Gelato
Stracciatella beteken "klein lappies" in Italiaans, en verwys na die skerwe suiwer sjokolade in hierdie wonderlike gelato. U kan dit dieselfde dag maak en eet, maar dit is beter as u dit oornag afkoel.
Bruin botter spek roomys
Hierdie roomys met bottergespek en spekvleis is 'n geïnspireerde manier om af te koel, met 'n effens vleisagtige rand.
Koriander Kalk Roomys
'N Helder bos vars koriander verleen 'n kruie -geur aan hierdie bondel roomys, wat baat by die ekstra geur van bourbon -vanieljeboonpoeier en versuikerde limoenskil.
Hierdie resep benodig geen room, geen melk en geen roomysmaker nie, aangesien bevrore piesangs en mascarpone op sigself 'n dekadente tekstuur lewer. Met die roomys tussen dubbelsjokolade en pekanneutkoekies, is hierdie lekkernye die perfekte porsie.
Raita roomys met Indiese pistache bros
Raita is 'n Indiese spesery wat op jogurt gebaseer is, wat gewoonlik gegeur word met 'n verskeidenheid kruie, soos koriander en kruisement. Hierdie roomysbasis begin op dieselfde manier - met Griekse jogurt en kruie - maar voeg 'n bros soet neut by wat geurig is met koriander, komyn en venkelpitte.
Suikermielieroomys, gesoute mielies en karamel-versuikerde spek
Die soet en sout nagereg van Michael Symon bring nie een nie, nie twee nie, maar drie unieke en onweerstaanbare geurparings na die tafel.
Die kombinasie van die suur geur van rabarber met 'n romerige heuningroomysbasis kan 'n perfekte huwelik skep. As jy nie genoeg daarvan kan kry nie, skep ekstra ruby-rooi rabarbersous bo-oor.
Die gelato van Debi en Gabriele kry 'n goeie dosis ekstra-olyfolie (byna 'n koppie) in die vla-basis, wat beteken dat hierdie ongewone lepel terselfdertyd syagtig en gesofistikeerd is.
Vrees die skilpad -roomys
Afkomstig van die gunsteling roomys van die Universiteit van Maryland, The Dairy, Fear the Turtle, is 'n verslawende roomys met witsjokolade met karamelsous, gesoute pekanneute en 'n bietjie creme de cacao.
Bok Cheddar Roomys Sundaes
Bokmelk en gerasperde bokmelk -cheddar voeg 'n ritsagtige draai by roomys wanneer dit met swaar room en suiker gemeng word. Kombineer hierdie pittige bolletjie met 'n soet kersie -vanieljesous en gekruide okkerneute vir 'n ander sondaartjie.
Vanilla Bean en Cannellini Bean Roomys
Gepureerde cannellinibone kry 'n tikkie soetheid van superfyn suiker en neutmuskaat en verleen 'n verrassende fluweelagtige tekstuur aan vanielje -roomys.
Geroosterde aarbei en karringmelk roomys
Dit is nie 'n gewone aarbeibolle nie. As u aarbeie net 'n paar minute braai, verdamp dit 'n bietjie van hul water en konsentreer u die geur, terwyl 'n tikkie suurlemoensap en karringmelk help om die subtiele suurheid van die bessies te verwyder.
Slegs vier bestanddele vorm die basis vir hierdie ongelooflike maklike roomys. Kombineer suurroom, half-en-half, suiker en suurlemoensap in 'n roomysmaker en nagereg word bedien.
Vir 'n onverwagte maaltyd, bedien hierdie hartige roomys saam met gegrilde Treviso. Al wat u nodig het, is gerasperde Asiago -kaas, olyfolie, swaar room en sout en peper om hierdie unieke lepel aan die gang te kry.
Pekanneute is ideaal vir roomysmaak, soos hierdie wonderlike botter -pekanneutgeur, maar dit is ook ideaal vir bolaag. Lees meer oor neute en roomys. Klik op die foto.
Fantastiese resep vir botter -pekanneutroomys
Een van die top 10 roomysresepte wat op hierdie webwerf gesien word, en een van my gunstelinge vir tuisgemaakte lekkernye!
1/2 pint (500 ml) enkel/ligte room
1/2 pint (500 ml) swaar/dubbel room
2 oz (100 g) bruinsuiker
1/4 koppie pekanneute (gekap)
1/2 teelepel vanielje -ekstrak (of na smaak)
Metode: Plaas die enkele room, suiker en botter in 'n kastrol en meng oor lae hitte. Roer totdat die mengsel om die rande begin borrel. Verwyder die kastrol van die hitte en laat afkoel.
As die mengsel koud is, plaas dit na 'n roomysmaker en roer die dubbelroom en vanielje -ekstrak by. Vries volgens die instruksies van die vervaardiger, maar onthou om die pekanneute 5-10 minute na die einde van die vriesiklus by te voeg. Lewer 6-8