12 vreemdste happies in die wêreldskyfievertoning - Tradisionele resepte - 2022
12 vreemdste happies in die wêreldskyfievertoning
Nie te ver nie, kom suigstokkies met 'n kant van gevaar. In Mexiko, en nou in sommige dele van die suidweste, kom suigstokkies mee skerpioene in die middel. (Die suier is duidelik, sodat jy kan sien wanneer jy naby die sentrum kom.) Hulle kom in piesang-, appel-, bloubessie- en aarbei -geure, en die beste metode is om eers al die lekkergoed te eet, gevolg deur die skerpioen in 'n laaste happie.
In Nicaragua word seeskilpad -eiers as versnaperinge geëet, gewoonlik met 'n skeut warm sous. Ongeveer die grootte van tafeltennisballe, dit word gekook voordat dit net effens aan die bokant oopgeskeur word, sodat u die vloeistof kan suig. Dan trek u die dop verder terug om die sagte eiergeel bloot te stel en te eet. Alhoewel hulle onlangs onwettig verklaar is, is hierdie klein happies nog steeds oral; die wet het tot dusver weinig tot geen uitwerking gehad nie.
Wasabi en hoendervleuelys
Dit lyk asof Japan die mark opsoek na bisarre peuselkos en lekkernye, so gekke roomysgeure behoort geen verrassing te wees nie. Een van die meer gewilde geure is wasabi -roomys, alhoewel Japannese roomysmakers geen geur agtergelaat het nie - hulle het rou perdevleis, hoendervleuel (foto), seekat, garnale, inkvis en knoffel, om maar 'n paar te noem.
Ligte, romerige nageregte is 'n welkome einde vir die meeste maaltye, maar dit word gewoonlik nie met hoender gemaak nie. Die Turkse nagereg tavuk ggs, wat gemaak word met rys, versoete melk, kaneel en hoender en 'n ryspuddingagtige konsekwentheid het, was een van die gewildste nageregte wat aan sultans in die Ottomaanse paleis bedien is, en dit word steeds as 'n kenmerkende gereg beskou.
Laver is 'n soort sout seewier wat in Wallis, Ierland en aan die weskus van Brittanje aangetref word, wat gereeld op roosterbrood versprei word. Maar die Walliesers verander dit ook in 'n ontbyt -peuselhappie genaamd laverbread, 'n koek gemaak van gekookte wasbak wat in hawer gerol word. Dit word gereeld met spek of kaas bo -op geëet. Die gekookte waskom word ook soms alleen gelaat (sonder hawermout) om lam, krap of sop te maak.
Gebraaide insekte is algemene snacks langs die pad, van Latyns -Amerika tot Asië. Maar in Kambodja het hulle hul braai met tarantulas na die volgende vlak geneem. Hulle is beskikbaar by straatstalletjies regoor die land en word gereeld geur met knoffel, sout en suiker. Hulle is ook veral gewild onder Kambodjaanse kinders.
Tom Yum springmielies
Die mees ikoniese peuselhappie (en een van die mees universele) is springmielies, sodat rolprentteaters in Thailand die verslawende lekkerny vir hulle laat werk het. Pittige tom yum sop word gemaak met Kafferkalk, sitroengras, vissous, galangal en chilipepers. Thaise rolprentteaters het van hierdie geure 'n poeier gemaak wat hulle oor springmielies kan strooi.
Rou Haring Toebroodjie
Haring speel 'n konstante rol in die Nederlandse en Skandinawiese kookkuns, hoewel rou haring veral in Nederland geliefd is, waar mense die haring aan sy stert optel en die vis in hul bek laat gly. Rou haringbroodjies is 'n ongelooflike gewilde versnapering en word gereeld saam met piekels en rou uie in 'n worsbroodjie bedien.
Die kombinasie van soet en sout is byna altyd suksesvol, behalwe as klein visskelette ter sprake kom. Hierdie klein visskelette, of iwashi sembei, word in soja en suiker gebak en word in Japan in die vorm van knapperige verslawende versnaperinge geëet.
Gedurende die nagmarkte in Taiwan, sien u menigtes inwoners wat varkbloedkoeke of bloedpoeding smul. Die taai happies word gemaak deur taai rys in varkbloed te week voordat dit in grondboontjieblom en koriander gerol word en op 'n stokkie bedien word.
Van al die bisarre geure wat Down Under (lees: Vegemite) gevind word, moet gelato fish and chips een van die vreemdste wees. Na berig word geïnspireer deur sjef Heston Blumenthal se spek- en eierroomys in Londen, het 'n plaaslike ysboomkoek hul vis -en -tjips -geur geskep met baie sout en pittige note en bietjie gebraaide stukkies bo -op.
In Alaska het Eskimo -roomys min te doen met roomys soos ons dit ken en liefhet. Eskimo -roomys word gemaak met 'n soort inkorting, soos Crisco, gemeng met bessies, gesmelte sneeuwater en suiker, sowel as algemene toevoegings soos salm, kariboe, rendiertalg en ander vleis en vis. Dit word alles gemeng en word dikwels as 'n peuselhappie, smeer of selfs nagereg geëet.
Die verrottende karkas van 'n Groenlandse haai (Somniosidae). Dit word ondergronds in 'n vlak put begrawe en met klippe gepers, sodat die giftige inwendige vloeistowwe wat dit in sulke koue waters laat leef, kan uitloop sodat die vleis veilig kan eet. Daarna word dit drooggemaak voordat dit in repies gesny en bedien word. Met 'n reuk wat beskryf word as ryk aan ammoniak en 'n sterk 'visgeur', word dit deur Anthony Bourdain beskryf as die enigste ergste, walglikste en vreeslikste smaak wat hy probeer het.
20 agterkleppartytjies wat jy in jou lugbraaier kan maak
Oorwin jou vrees vir braai! Hier is 'n gesonder manier om lekker te eet in knapperige gebraaide vingerhappies vir u volgende agterklap. As u hierdie aanloklike versnaperinge in u lugbraaier maak, gebruik u moontlik net 'n sweempie olie in vergelyking met 'n frituurbraaier, maar u kry steeds die soort skare-aangename waaierkos waarna u vriende sal juig. Kyk na 'n paar van ons gunstelinge.
20 agterkleppartytjies uit u lugbraaier
Handgesnyde aartappelstokkies (geskil of ongeskil) word in die lug gebraai en gekruid vir 'n byna skuldlose snack. Hierdie resep werk ook goed met patats. Die resepmaker Betty Soup bied drie idees vir geurmiddels:
1/2 teelepel fyngedrukte gedroogde roosmaryn en 1/4 teelepel knoffelsout
1 eetlepel pietersielie, 1 eetlepel gerasperde Parmesaankaas en 1/2 teelepel Italiaanse geurmiddels
1 eetlepel gerasperde Parmesaankaas en 1/4 teelepel gerookte paprika
& quot Knapperige, kaasagtige gebraaide courgette -skyfies sonder die skuld van diepbraai. Dit is die perfekte manier om van die volop courgette uit die tuin gebruik te maak! Bedien met marinara -sous vir doop. & Quot x2014 Soup Loving Nicole
& quotHot honde wat in 'n lugbraaier in hul broodjies gekook is, dan met taco -toebehore bedek, sal Taco Dinsdag herdefinieer. Die lugbraaier maak die worsbroodjies bros aan die buitekant en sappig aan die binnekant. & Quot
& quot Uitstekende resep. Die tydsberekening was perfek. Om 13 minute was die aartappels bros buite en sag binne. & Quot — Bokwietkoningin
Dit was die eerste keer dat ek my Air Fryer gebruik het, en dit was baie goed. Ek sou die skywe minstens 1/2 duim breed maak, want die brood het te veel van die uiesmaak gemasker. & Quot
Wonderlik krakerig aan die buitekant en romerig aan die binnekant. Heerlik saam met garlicky aioli. & Quot — Bren. Wenk: Kies ryp avokado's, maar ferm genoeg om te beslag en te braai.
Dit is 'n baie goeie resep. Ek hou van die mengsel van jogurt en warm sous. & Quot x#2014 Bokwietkoningin
Soet aartappelskyfies word in 'n japtrap in die lugbraaier voorberei. Hulle word heerlik bros en heerlik. Bedien reguit uit die lugbraaier saam met jou gunsteling dip of toebroodjie. & Quot — Bibi
& quotBaie lekker. My kinders het baie hiervan gehou. Hulle pas baie goed saam met hamburgers. Die soet en pittig was 'n goeie kontras. "Bokwietkoningin
& quot Gaan moedig aan en gebruik u gunsteling pittige dille -piekel spiese vir hierdie lekker patat. Dit is maklik om te maak en sal almal wat pittige kos hou, beslis behaag. Bedien met ranch dressing of jou gunsteling doopsous. & Quot — bd.weld
& quot Gemaak presies soos dit geskryf is, en dit was redelik goed. Die enigste wenk wat ek het, is om 'n goeie spasie tussen elke stok te laat. Ek het 'n spasie gelos, maar het nie genoeg toegelaat nie. Terwyl die kaas gevries is, het ek nie verwag dat hulle net so baie sou opborrel as hulle nie. As hulle eers in mekaar borrel, is dit onmoontlik om hulle te skei. Dit verg 'n bietjie tyd en moeite, maar is uiteindelik die moeite werd. & Quot; Sop lief vir Nicole
Dit is 'n baie verslawende pittige snack wat maklik is om te maak en vinnig sal verdwyn. Ek beveel aan dat u 2 bondels maak. U sal my later bedank. & Quot — Soup Loving Nicole
"Dit is my mening oor 'n gewilde gereg uit 'n restaurantketting." Soup Loving Nicole
Probeer hierdie roosmaryn -aartappelwiggies in u lugbraaier. Hulle is vinniger en net so lekker soos om dit in u oond te braai, en u hoef nie die hele huis warm te maak om dit te doen nie! Ek het die resep vir Papa & aposs Seasoning Salt van hierdie webwerf gebruik. Bedien met jou gunsteling aioli of doopsous. & Quot — Bibi
'n Amerikaanse klassieker is vegan. Skoenboompies, jou gunsteling veganistiese chili en 'n romerige faux kaassous laat jou dink dat jy vetterige lepels eet, maar daar is niks vetterigs daaraan nie. Maak jou vurke gereed!. & Quot x#2014 Bokwietkoningin
Gebruik hierdie meesterresep om u gunsteling groente in 'n bros/sagte perfeksie met 'n bietjie olie in die lug te braai.
Die resepmaker Soup Loving Nicole sê jy kan die speserye van jou keuse by haar basiese resep voeg. Idees sluit in Cajun -speserye, boerderypoeier, BBQ -speserye, chilipoeier, taco -geurmiddels, ensovoorts. Bokwietkoningin raves, & quot Dames en here gryp na jou afstandbeheer en koue bier, die perfekte hapje het aangebreek. Die resep werk perfek vir ligte en baie knapperige mielie neute, nie so maklik soos in 'n winkel nie. Ek het tajin -speserye gebruik en was mal daaroor. & Quot
Dit was die beste vlerke wat ek ooit gemaak het. Ons verslind die hele 3 pond wat ek gemaak het. Hulle was heerlik en baie minder vetterig as gewone vlerke, gebraai of gebak. & Quot
Hier en 'n ander blik op die agterklep -partytjievlerke. Skepper van die resep, Yoly, sê: "Hierdie gebraaide vlerke in Koreaanse styl is bros, taai en pittig. Gekook in 'n lugbraaier is hulle binne minder as 30 minute gereed. & Quot
Hierdie knapperige, pittige, sout tuisgemaakte gebakte grondboontjies is binne slegs 30 minute gereed. U wil 'n groot hoeveelheid maak, want hulle sal beslis vinnig gaan.
Die beste nagereg in 22 lande regoor die wêreld
Alhoewel dit ongelooflik is, maak nie saak waar jy dit het nie, nageregte verskil van land tot land. Sommige is lig en vrugtig, en sommige is ryk en sjokolade. Van Japan se mochi tot Pole se papawersaadrolle, lees verder om te sien wat mense gebruik om hul soet tand in 24 verskillende lande te bevredig.
Hierdie artikel is deur ons vriende by INSIDER geskryf.
Cr & egraveme br & ucircl & eacutee is 'n gunsteling nagereg in Frankryk. Dit bevat ryk, romerige vla bedek met 'n laag harde, knapperige karamel wat net effens bruin is.
Dit word nie meer Amerikaans as appeltert nie. Die pastei en mdash bestaande uit appelstukke toegedraai in 'n skilferkors en mdash kan bedien word met slagroom, vanieljeroomys of selfs cheddarkaas.
Een van Turkye se spesialiteite, baklava, bestaan ​​uit filodeeg wat in 'n mengsel van gekapte neute gelê is. Die vierkante word deur stroop of heuning bymekaar gehou.
Die strate van Italië is gevul met restaurante wat gelato verkoop, 'n Italiaanse weergawe van roomys wat meer soos sagte bedien is as tradisionele Amerikaanse roomys. Gelato kom in 'n wye verskeidenheid geure voor, insluitend framboos, pistache, rum en sjokolade.
Picarones is 'n Peruaanse doughnut. Hulle word gemaak deur diepbraai 'n kombinasie van patats, muurbal, meel, gis, suiker en anys.
Russe hou veral van syrniki, 'n pannekoek wat gemaak is van kwark en 'n vars suiwelproduk gemaak van kaas met 'n tekstuur soortgelyk aan suurroom. Die pannekoeke word dan gebraai en bedien met konfyt, appelsous, suurroom of heuning.
Tarta de Santiago is Spaans vir koek van Saint James. Die amandelkoek het 'n ryk geskiedenis: dit het sy oorsprong in die Middeleeue in Galicië, 'n streek in die noordweste van Spanje.
Japannese mochi kry sy naam van mochigome, 'n kleinerige rys wat in 'n pasta geslaan word en in 'n sirkelvorm gevorm word. Mochi is die hele jaar deur beskikbaar, maar dit word meestal tydens die Japannese nuwe jaar geëet en verkoop. Dit word dikwels om 'n klein skeppie roomys toegedraai.
Pastelitos, wat gereeld op die Argentynse onafhanklikheidsdag geëet word, is skilferde blaardeeg gebak met soet kweepeer of patat, dan gebraai en afgewerk met besprenkels.
Engeland is die tuiste van banoffee -tert, 'n heerlike tert gemaak met piesangs, room, toffie en soms sjokolade of koffie.
Brigadeiros word by enige groot Brasiliaanse viering geëet. Net soos 'n truffel, word die nagereg gemaak met sjokoladepoeier, kondensmelk en botter. Dit kan óf as 'n gekookte mengsel geëet word, óf gevorm word in klein balletjies bedek met besprinkel.
Dragon baard lekkergoed is nie net 'n Chinese nagereg nie, maar ook 'n handgemaakte tradisionele kuns van die land. Draakbaard -lekkergoed, wat soos 'n wit kokon lyk, word hoofsaaklik gemaak van suiker en maltosestroop, saam met grondboontjies, sesamsaad en klapper.
Soos die naam aandui, kom Belgiese wafels uit België en is 'n algemene straatkos in die hele land. Die botterige lekkernye is die beste as dit warm geëet word en bedek met poeiermelk of Nutella.
Gulab jamun is een van Indië se gewildste nageregte, hoewel dit ook in Suidoos -Asië geëet word. Gulab jamun word die beste beskryf as donutgate wat in 'n suikerstroop gedoop is, gemaak met melkpoeier en tradisioneel gebraai in ghee en mdash, 'n soort botter en nie olie nie.
As Oostenryk bekend is vir een soort nagereg, is dit die Sachertorte, 'n digte maar nie te soet sjokoladekoek wat in 1832 deur die Oostenrykse Franz Sacher uitgevind is nie. Die resep is nog steeds net deur banketbakkers in die Hotel Sacher in Wene bekend.
Lamingtons is Australiese nageregvierkante wat bestaan ​​uit geel sponskoek bedek met sjokolade en dan bedek met klappervlokkies.
Schwarzw & aumllder Kirschtorte vertaal letterlik na die kersietort van die Swartwoud en kom uit die suidweste van die Swartwoud in Duitsland. Die mengsel van room, sjokolade, kersies en kirsch & mdash, 'n Duitse vrugtebrandewyn en mdash, sorg vir 'n dekadente koek.
Skyr is al duisende jare deel van die Yslandse kookkuns. Die jogurtagtige nagereg word verkoel met melk en suiker en soms ook vrugte.
Die Kanadese nanaimo -kroeg kry sy naam van die stad Nanaimo in British Columbia. Die eenvoudige nagereg hoef nie gebak te word nie; dit is 'n wafelkrummelskorsie, bedek met botterversiersel met vla en bedek met gesmelte sjokolade.
Koeksisters, wat algemeen met tee gepaard gaan, is 'n Suid -Afrikaanse nagereg vernoem na 'koekje', die Nederlandse woord vir koekie. Dit is uiters soet deegrolletjies wat gebraai en in koue suikerstroop gedoop is.
Princess cake & mdash of prinsesst & aringrta in Sweeds & mdash is 'n laagkoek uit Swede wat bedek is met 'n harde bolaag marsepein, gewoonlik groen, wat die koek 'n unieke voorkoms gee. Onder die marsepein is afwisselende lae sponskoek, deegroom en slagroom.
Om (of umm) ali is die Egiptiese weergawe van Amerikaanse broodpoeding. Dit word gemaak met blaardeeg, melk, suiker, vanielje, rosyne, klappervlokkies en 'n verskeidenheid neute.
Die heuningmosterd maak hierdie broodjie regtig bo -oor. Ek het daarvan gehou met die geroosterde uierolletjies. & Quot
15 beste tuisgemaakte honde lekkernye om jou hondjie te bederf
U kan doggie -donuts en bevrore kleintjies maak in geure soos grondboontjiebotter, pampoen, spek en meer.
U weet dat u hond lief is vir lekkernye en nog meer, u weet dat sy lief is vir lekkernye wat soos mense se kos lyk. Ernstig, hoe anders kan u die gesig verduidelik wat sy u gee elke keer as u 'n happie berei? Dit blyk dat dit makliker is om u eie tuisgemaakte honde lekkernye te maak as wat u dink. Jou hondjie kan selfs ekstra lief wees vir hom nadat hy dit sien en ruik! en laat hulle in die kombuis voorberei word. Ongeag die grootte van u hond, of sy nou klein, medium of groot is, ons waarborg dat sy dit baie sal geniet (maak seker dat u lekker vorms koop).
U vind alles wat u nodig het om hierdie tuisgemaakte honde -lekkernye by u plaaslike kruidenierswinkel te maak, en u kan dit self ook eet as u lus het. Ons het honde lekkernye ingesluit wat u in die oond kan bak, asook dié wat u in die yskas of vrieskas kan afkoel. Hierdie lekkernye bevat ook 'n verskeidenheid geure, van grondboontjiebotter en spek tot groentebouillon en wortel. U kan voedselallergieë wat u hond het, vermy en in haar unieke dieetbehoeftes voorsien, alhoewel u met u veearts moet skakel vir enige spesifieke probleme. Voordat jy dit weet, sal jou hond nog meer van hierdie lekkernye hou as van haar gunsteling honde speelgoed.
As u 'n nuwe in die wêreld van voedselbewaring is, is dit 'n goeie plek om te begin. U benodig 'n voedseldehidrator en dit is omtrent dit.
Soos u kan sien, is hierdie metode redelik eenvoudig. Plaas die kos in die dehidrator en wag totdat dit heeltemal droog is.
As u belangstel om u eie kos te droog, probeer hierdie resepte:
– Ontwaterde bloubessies
As u van bloubessiepastei hou, sal u belangstel om bloubessies te ontwater. Dit is 'n super eenvoudige manier om dit te stoor sodat dit nie sleg gaan nie.
Boonop kan u dit ook makliker stoor. U hoef net hierdie resep te volg om die bessies deeglik te ontwater en dit dan in 'n messelkruik met 'n deksel op te skroef. Dit is so eenvoudig.
– Sondroogde tamaties
Sou u daarvan hou om vars, gedroogde tamaties te hê? As dit die geval is, moet u hierdie resep 'n blik gee. Dit wys jou hoe om vars tamaties te neem en dit met behulp van 'n dehidrator in gedroogde vorm te verander.
Stel jou voor al die heerlike resepte wat jy maklik kan maak met hierdie tamaties wat jy tuis tuis gedroog het. Die besparing sal vinnig toeneem met hierdie een.
– Ontwaterde Marshmallows
Met die eerste oogopslag dink u moontlik: "Wat?" Luister egter na my voordat u deur hierdie resep gaan.
As u malvalekkers in u graan geniet, kan u malvalekkers dehidreer en dit by u eie tuisgemaakte graan voeg wanneer u wil.
Kruik is 'n ouer manier om voedsel te bewaar. Dit verloor gewildheid gedurende die 20ste eeu. Net ter wille van kennis, is jugging wanneer 'n persoon na wild jag.
Dan bring hulle daardie dier of vis huis toe en plaas dit in 'n erdepot of oondbak. Dan bedek hulle die vleis met sous, sous of selfs die dier se eie bloed. Laastens word die skottel verseël.
Dit lyk nie asof dit 'n langtermyn-manier is om u kos te hou nie, maar dit sal u 'n geruime tyd kos as u nie die hele dier in een keer kan eet nie.
Ek is jammer dat daar geen resepte is om met hierdie tipe voedselbewaring te deel nie. Dit is verouderd en selde (indien ooit) meer in gebruik.
Om jellie te maak, lyk miskien nie 'n manier om iets te bewaar nie, maar van 'n vrou wat feitlik elke jaar jellies maak, verseker ek jou dat dit beslis 'n manier is om voedsel te bewaar.
Moenie paniekerig raak die volgende keer as u vrugte of groente oorskry nie. Maak eerder 'n heerlike jellie daarvan wat u en u gesin nog maande lank sal geniet.
Hier is 'n paar resepte wat u kan help om jellies te maak:
Die grootste verskil tussen konfyt en jellies is dat konfyt sade in die mengsel laat terwyl jellie baie vurig werk om die sade te verwyder.
U kan hierdie resep as 'n konfyt laat, of 'n meer jellie maak. Hoe dan ook, as u hierdie somer oorval word met waatlemoen, kan u hierdie skepping maak.
Blackberry jellie is 'n resep wat ek baie graag maak. Ek en my skoonma het dit vir baie jare saam gemaak.
Nou maak ek dit uit tradisie as niks anders nie. Hou hierdie resep hierdie somer in gedagte wanneer die bessies gereed is om van die wingerdstok af te kom en al die tertvulsels gemaak is wat u kan verdra.
U wonder miskien hoe suiker voedsel kan bewaar as een van die voedselbewaringsmetodes. Dit kan en kan eintlik 'n uitstekende taak wees. As u voedsel soos vrugtesoppe het wat u later as 'n lekkerny wil stoor, kan u dit bewaar deur dit in groot hoeveelhede suiker te doop en tot kristallisasie te kook.
Dan kan die kos droog gestoor word. Ander kulture doop eintlik vrugte in heuning en stoor dit so om 'n langer raklewe daaruit te kry. U gebruik hierdie metodes egter op eie risiko. Hou dit in gedagte.
Sommige kosse is baie maklik om te bewaar, sonder resepte of spesiale toerusting. Hierdie metode sou een van die metodes wees.
U kan groente, soos wortels, uie, aartappels en ander wortelgroente, op 'n donker plek onder die grond koeler stoor om die kos vars te hou.
U kan hierdie metode ook met appels en tamaties gebruik, solank dit toegedraai of geberg is waar dit nie aan mekaar kan raak om kneusplekke of verrotting te veroorsaak nie.
Pot is een van die Britse voedselbewaringsmetodes. Hulle pak vleis in 'n houer met 'n klein hoeveelheid vloeistof en maak dit styf toe.
En hierdie metode is deur groter nywerhede gekopieer omdat winkels nou items verkoop soos strooipos wat as potvleis beskou word.
Bevriesing is 'n super eenvoudige metode om feitlik enigiets te bewaar. As u na die kruidenierswinkel gaan en melk of vleis met afslag sien omdat dit op die punt is om sleg te word, moet u dit nie vergeet nie.
Bring dit eerder huis toe en gooi dit in die vrieskas om die bederfdatum te verleng. U kan ook vrugte en groente blancheer en dit dan in vrieskas vries om 'n langer lewensduur te gee.
Hier is 'n paar resepte om u te help met die vries van voedsel:
– Bevriesende courgette
Word u elke somer oorval met courgette of muurbal? Moenie hulle gooi net omdat jy moeg is vir die vars somersmaak nie.
Volg eerder ons tutoriaal oor hoe om dit te vries. Dan kan u dit geniet as die temperatuur minder word. Hulle varsheid sal dan weer groot wees.
– Vries vleisbrood
Het u geweet dat u ook vleis kan vries? Absoluut jy kan! Ons winste is besig om vleis te jag en vleis te verwerk, sodat ons vrieskas die hele jaar vol is.
Hierdie resep sal jou wys hoe om vleis wat in 'n gehaktbrood gemaak word, te vries. Op hierdie manier bespaar u tyd op 'n besige nag.
Ek hou daarvan om kos te piekel. Dit is wanneer u suiker en asyn in 'n pot kookwater voeg en alles saam laat prut.
Dan pak jy alles wat jy in 'n pot sit, en bedek dit met die vloeistof. Die vloeibare mengsel help om die lewensduur van die voedsel wat jy pik, te verleng.
My persoonlike gunsteling is egter jalapenos, piesangrissies, komkommers en radyse. U moet ook 'n paar resepte probeer om u gunstelinge te vind.
Hier is 'n paar resepte om u te help om kos te eet:
– Die beste dille -piekels
Pickles is 'n duidelike ding om te maak as jy die beitsmetode probeer. Dille -piekels is 'n heerlike opsie hiervoor omdat dit soet is.
As u van 'n goeie piekel hou om by te eet of saam met u hamburger te sit, wil u hierdie resep probeer.
– Yskas Gepekelde Jalapeno -pepers
Ek is mal oor ingelegde jalapenos, want dit laat my toe om die pittige jalapeno -peper te geniet sonder om skerp te word.
Met hierdie metode kan die rissies in die yskas piekel, sodat u nie hoef te bekommer oor die uittrek van 'n blik nie.
Die eerste keer dat ek van soutvoedsel gehoor het, was in Laura Ingle se Wilder -boek. Dit is hoe hulle hul vleis bewaar het.
Toe hoor ek hoe my skoonma praat toe sy 'n klein dogtertjie was, hoe hulle hul vleis in baie sout sou bedek en dit dan in die skuur sou ophang om te genees. Hierdie metode kan vandag nog werk as u in 'n gebied woon waar die temperatuur koud genoeg bly sodat vleis kan hang sonder om te vrot.
– Soutgeharde ham
Hierdie resep vertel hoe u 'n ham kan sout genees soos in die ou dae. Dit is 'n goeie vaardigheid om te weet hoe om dit te doen, want jy weet nooit wanneer jy dit nodig kan hê nie.
Boonop kan dit ook 'n kwaliteit ham produseer wat u moontlik nog nooit vantevore ervaar het nie. U sal dit moet probeer om te sien wat u daarvan dink.
– Soutgeharde eiergele
Die eerste keer dat ek hierdie resep gesien het, kon ek nie anders as om te wonder wie eiergele wil bewaar nie. Toe lees ek hoe hulle smaak nadat hulle behoue ​​gebly het.
As u van kaas hou, probeer dan u eie eiergele in sout. Die sout laat hulle verander in 'n maklike kaas tipe stof.
Rook is nog 'n ouer manier om voedsel te bewaar. Dit werk en werk egter goed, want ons gebruik dit steeds in ons moderne tyd.
Dus, as u besluit om u eie vleis groot te maak, is dit 'n goeie vaardigheid om u eie vleis met 'n rookgeur te skep.
Probeer hierdie resepte om u te help om u kos te rook:
– Die gerookte Turkye
As u hierdie Thanksgiving 'n bietjie wil verander, wil u dit moontlik oorweeg om u kalkoen 'n bietjie anders voor te berei.
In hierdie geval beteken dit dat u u kalkoen rook. Dit lyk heerlik, en ek is seker dit ruik ook wonderlik.
11. Vakuum verseëling
Dit is 'n goeie manier om dit te onderhou deur u kos te onderdruk. Dit is ook super maklik. U benodig 'n vakuum verseëlaar, dan plaas u die kos in die sakke en verseël.
Tensy u eers die kos ontwater, moet u dit in die vrieskas gooi, sodat dit nie bederf nie. Die vakuum verseëlaar help egter om vrieskas te voorkom.
Inmaak is my gunsteling metode vir die bewaring van voedsel. Die rede is dat dit so eenvoudig is, en ek kan alles wat ek in die winkel koop, in 'n blikkie herskep.
Die volgende keer dat u oortollige kos het, moet u dit nie gooi of laat bederf nie, dink aan u gunsteling kos wat die bestanddeel bevat, maak dit en kan dit later gebruik.
U berei u gunsteling kos voor, stoor dit dan in 'n gesteriliseerde pot en verseël dit sodat dit nog maande kan duur.
Probeer hierdie resepte om u te help met die inmaak:
– Tuisgemaakte Appelsous
Ek hou van vars appelmoes, maar ek is besig en het nie altyd tyd om dit te maak nie. So as die appel seisoen inkom, maak ek baie appelsous.
Dan kan ons vars appelmoes geniet wanneer ons ook al so voel. Dit verg net die draai van 'n deksel.
Nou, jy weet van 12 verskillende voedselbewaringsmetodes. Boonop het u verskeie resepte om u te help met watter voedselbewaringspad u ook al kies.
20 waansinnige duur versnaperinge wat ons graag wil probeer (as iemand anders betaal)
Sou u $ 100 vir 'n doughnut betaal? Een Brooklyn -eetplek dink jy moet.
Die Manila Social Club debuteer onlangs met die Golden Cristal Ube Donut, 'n snack van $ 100 gevul met ube ('n pers yam & mdash die nuutste in nuwerwetse kos) mousse en Champagne-jellie, bedek met versiersel met Cristal en 24 karaat eetbare goud. Die moeite werd?
Ek gaan nie lieg nie en ek sal daarvan hou om een ​​van hierdie slegte seuns in die hande te kry, as & mdash en dit is 'n groot as ek dit nie hoef te betaal nie. Eintlik is daar baie kosse wat ek nie sou wou proe nie, as ek om geen ander rede as om te sê dat ek dit probeer het nie.
Kyk na hierdie belaglike duur happies. Sal u u swaarverdiende kontant vir hulle opdok?
Pro tip om lekkere peuselhappies te vind: Gebruik 'n goue vlokkie met 'n swaar hand. Onmiddellike prysverhoging.
7. Grondboontjiebotter poffertjies
Dit lyk soos Cheetos, maar smaak soos grondboontjiebotter. | RoniMeshulamAbramovitz/iStock/Getty Images
Serious Eats berig dat Israeliese kinders graag Bamba, 'n verslawende soort grondboontjiebotter, eet. Tablet kenmerk Bamba as een van Israel se gunsteling versnaperinge. Die publikasie berig dat die poffertjies na kort, mollige, geel wurms lyk. Hulle is nie soet nie, maar hulle is nie baie sout nie, of hulle is nie baie knapperig nie, maar hulle is nie juis sag nie. Hulle hou by jou tande en hulle smaak soos grondboontjiebotter. "
Bamba is 'n snack vir kinders, volgens Tablet. En Serious Eats beskryf dit as verslawend. Met elke blaas waarop u knars, bou die sout op, en die 8221 verduidelik die publikasie. En daar is iets wilds verslawend daaraan. "
Volgende: In Brittanje kan u hierdie snacks by elke kroeg vind.
8. Nigerië: Weegbree -skyfies
Hierdie knapperige, knapperige skyfies is 'n gewilde Nigeriese straatkos gemaak met groot, styselvrugte wat soos piesangs lyk. Koop vars weegbree by u plaaslike mark (baie Amerikaanse supermarkte dra dit, maar as u dit nie doen nie, probeer 'n internasionale kruidenierswinkel) en maak u eie skyfies deur dit in skywe te sny en in klapperolie te braai. Verkies u iets naby aartappelskyfies? Hou by groener weegbree, aangesien hulle minder suiker het. As u op soek is na 'n soet geur, kies diegene met bruin velle.