Plaas koek resep - Ander - 2021
2 werkblaaie word gemaak.
Top 1 bevat dieselfde bestanddele as die tweede een, behalwe dat dit 4 eetlepels kakao bevat, in teenstelling met die ander een wat slegs 1 bevat.
Meng 'n tafelblad 3 koppies meel met 'n halwe suiker, bakpoeier, 4 eetlepels kakao, 1 sakkie vanieljesuiker, voeg dan water, olie en konfyt by. bak ongeveer 'n halfuur.
Volgens dieselfde beginsel maak ons ​​die tweede tafelblad behalwe dat ons slegs 1 eetlepel kakao sit.
Klits die geklopte room apart in die menger en smelt die sjokolade in 'n bain-marin.
Voeg van die geklopte room by die sjokolade.
Ons sny die tafelblaaie en plaas die velle vir 'n ekstra oorspronklikheid.
Ons versier volgens voorkeur, en sorg dat ons ook vrugte binne -in bring.
SJOKOLADEKOEK MET WALNOT EN POSROM # 8211
Vaste koek met sjokolade, okkerneute en rum & # 8211 resep eenvoudig en maklik om voor te berei. Dit is 'n heerlike koek, met fyn en lekker room, waarin ek sjokolade met groentemelk sit.
Aanvanklik wou ek 'n vaskoek voorberei, maar ek het gedink die hoeveelheid is te groot vir 'n koekbak, so ek het 'n ronde vorm gekies. Op hierdie oomblik het my gloeilamp aangesteek en ek het gedink dat 'n koek met sjokolade, okkerneute en vas -rum die beste oplossing sou wees. En ek het goed gekies, ek is tevrede met die eindresultaat.
Ek hoop dat u die resep sal probeer, want dit is een van die heerlikste vaskoekresepte met sjokolade, okkerneut en rum.
2 suiker sakkies met rumgeur
150 g organiese donker sjokolade min. 50% kakao met groente -melk
100 g sjokolade minimum 70% kakao & # 8211 met groentemelk
250 ml klapperroom of groente -room
Eerstens berei ons die tafelblad voor. Meng die vaste bestanddele in 'n bak en skei die vloeibare bestanddele.
Voeg die vloeistowwe geleidelik by die meelmengsel met suiker, kakao en bakpoeier en roer elke keer tot glad. Giet die deeg in 'n vorm met verwyderbare mure uitgevoer met bakpapier en bak die bokant in die voorverhitte oond teen 180 ° C totdat dit die tandestokkertoets slaag (60-70 min.)
Verwyder die bakplaat en laat dit afkoel op 'n rooster, sny dit dan in 3 stukke, maar wees versigtig om die bokant gelyk te maak (ons sit dit onderaan die koek as dit nie baie esteties lyk nie).
Berei die stroop voor deur die water met die suiker te kook en die rum -essens by te voeg nadat dit van die hitte verwyder is. Ons stroop die bokante tydens die samestelling van die koek. Ons begin die room berei deur donker sjokolade met 2 eetlepels mikrogolfwater te smelt, en dan meng ons dit met klapperbotter (verkieslik!) Of margarien.
Voeg die rum en fyngekapte okkerneutgeursel by en meng. Meng die klapperroom (of groente -room) met poeiersuiker totdat dit 'n bietjie verhard word en voeg dit by die gesmelte sjokolade gemeng met okkerneute. Ons sit die koek saam met 'n bietjie room en vir die boonste gedeelte daarvan.
Om die versiering te maak, smelt die donker sjokolade, meng dit met 2 eetlepels amandelmelk en 1 eetlepel olie en bedek die koek daarmee. Ons versier die versiering met fyngekapte okkerneute.
Meel, kakao, koeksoda en sout word saam gesif. Begin die oond by 180 C.
Los die suiker in water op, voeg die olie en vanielje by. Hierdie samestelling word oor die meelmengsel gegooi en gehomogeniseer. Voeg die asyn by en meng goed.
Giet in 'n plakpapier en bak vir 30 minute. teen 180 ° C, verlaag dan die temperatuur. by 170 C en laat ongeveer. 30min. Probeer die tandestokkie - as dit gebak is. Haal uit die pan en laat afkoel op 'n rooster.
Kook die tofu in 2-3 kookpunte, verwyder dit, vou dit in 'n gaas en gooi dit in 'n sif, gooi 'n gewig (ek gebruik 'n bottel water van 1,5 liter). Laat staan ​​vir ongeveer 30 minute. Dit sal van 600g tot byna 400g daal.
Die kersies dreineer goed van die sap.
150 g gedreineerde tofu meng goed met suurlemoensap.
Die sap uit die kompote word op die regte hitte geplaas, tesame met fruktose (suiker), gelatien, sout en aanhoudend geroer totdat dit begin kook. meng (1). Skakel die hitte af en giet hierdie mengsel oor die tofu gemeng met suurlemoensap (2) en meng 'n bietjie. Giet in 'n bak en laat afkoel op 'n ysbad, terwyl aanhoudend geroer word.
Meng die res van die tofu goed apart. Giet die resulterende samestelling daaroor (3) en meng nog 'n bietjie. Giet in 'n bak (4) en verkoel vir 2 ure.
Die bokant is op 3 vlakke gesny. Smeer die room op die eerste tafelblad en strooi kersies daaroor, herhaal die bewerking met die tweede tafelblad. Sit die derde tafelblad en bedek die koek met room. Versier met 'n paar kersies.
Ek het 'n paar "krummels" op die toonbank gestrooi, in plaas van die gerasperde snawel.
Ongelukkig het ek nie die afdeling nie. net die einde.
Die koekresep met vaskersies is deur CristinaK op die kookkunsforum voorgestel.
Vandag deel ek die resep vir 'n spesiale sop. Wat is so spesiaal aan hierdie sop? Sy eenvoud en bestanddele. Die & quotiasca geel sampioen & quot of die "boshoender" soos dit ook bekend staan, het 'n spesiale geur. Dit is 'n mooi veselagtige sampioen
Dit is 'n maklike, vinnige en heerlike resep. Ons kan die koek ook 'kinderjare smaak' noem, omdat ons dit van kleins af geniet, veral tydens vas of herfs, tydens die appelseisoen. EN laat ons nou aan die werk gaan. & Icircntr-un
Bak die donuts in 'n pot tuci in olie, sit dit in 'n bak met 'n deksel en druk dit met sout, sodat dit maklik is om die velle skoon te maak. As hulle afkoel, maak die velle skoon onder lopende water, verwyder die elmboë en laat dit op die wasbak dreineer. Dis skoon
Spoel die wingerdstok en peperwortelblare af en skroei. Kook die water en as die water kook, skakel die hitte af en bad die blare in kookwater, spoel dan met koue water en laat dit dreineer. Dit word bedien deur vleis, sampioene, uie, wortels
Omdat dit die seisoen is van alle soorte vars groente, het ek besluit om 'n geel boontjiesop met courgette voor te berei. Skil en was die groente. Braai in 'n pot met 'n inhoud van 3 l in 'n bietjie olie en voeg die ui by.
Los die gis op in warm water, voeg dan die suiker en olyfolie by, terwyl dit sterk roer. Giet die resulterende samestelling oor die meel gemeng met 'n halwe teelepel sout en knie goed. Die gevolglike deeg word met olyfolie gesmeer tot
Breek die blomkool ruikers en kook vir 5 minute in soutwater. Verwyder die blomkool en kook die pasta vir 5-8 minute in dieselfde water. Nadat dit gekook is, word die pasta gedreineer en onder 'n stroom koue water gelei. Was die tamaties
Maak die sampioene skoon met enige kwas met 'n kwas. Sny die sampioene in skywe. Skil en sny die rooi ui en knoffel fyn. Sit twee eetlepels olyfolie in 'n kastrol en soteer die sampioene en eiergele.
Skil die ui, kap en braai in 'n bietjie olie. As die ui deurskynend is, voeg die fyngekapte doughnut by en laat dit binnedring, voeg dan die blokkies tamaties by, voeg nog 'n koppie water by, ongeveer 100 ml. as daar gelos word
Die vis word uitgeroei, maar met hul kop af gelaat. Smeer met 'n bietjie olie, besprinkel met sout en peper en braai op die rooster of in die roosterpan. As hulle gereed is, word hulle warm gehou. Plaas die rissies en tamaties apart
Ons sny 'n doppie van die tamaties af en met 'n teelepel grawe ons die hele kern uit, dan sit ons dit met die gaatjie en versier dit sodat dit goed dreineer. Kook intussen die blomkool en pampoen. Ons probeer uitvind of dit gereed is.
Was die eiervrugte en sny dit in die lengte in die helfte. Ons sny dit en vryf dit goed met sout. Ons sny die knoffel in dun skywe wat ons tussen die kerwe steek. Meng die olyfolie met die paprika en peper en voeg dit by
Verhit die kookplaat goed, oor matige hitte, op die stoof. Skil die aartappels, rasper dit en sit dit op die stoof. Hulle word bruin, draai hulle met 'n tang geleidelik aan alle kante en kyk of hulle nie brand nie. Om nie uit te droog nie,
In die pot van die deegvormige menger gooi ons meel, sout, bakpoeier en olie en knie dit en voeg geleidelik water by totdat 'n deeg gevorm word. Knie en voeg die olywe by, knie vir 'n paar minute en laat dit vir ongeveer 'n halfuur bedek. sny
Plaas die gewasde kekerertjies in die Crock Pot 3,5 l -stadige oondbak saam met 2 l water, sout en peper. Laat kook vir 4 uur op die hoë funksie. Nadat die kekerertjies gekook het, dreineer ons dit uit die water waarin dit gekook het, maar ons stop 'n rukkie. Giet die kekerertjies met die blender deur
Die boontjies word saans uit die vrieskas gehaal en in die yskas laat ontdooi. Spoel met water en sit in 'n sif. Sny die ui in klein stukkies en braai in olie tot dit glaserig word. Voeg die wortel by, skoongemaak en sit op 'n fyn rasper. Dit is moeilik
Ons meng die gerasperde appels versigtiger met die suiker, dan met die olie en mineraalwater. Ek moet noem dat ek appels in 'n pot gerasper het, voorberei vir die herfs. Voeg die meel, gemeng met bakpoeier en 'n knippie sout geleidelik by,
Skil die appels, verwyder die stingels versigtig en plaas dit in die bak van die Crock-Pot slow cooker, uitgevoer met bakpapier. & Icircn in die appels, sit ons meer & icircnt & acirci c & acircte 2-3 stukke kak, so & icircnc & acirct
Ons maak die groente skoon en was, sny dit in blokkies en voeg dit by die pot. Ons gooi kookwater daaroor en versier 'n bietjie sout, sodat die bak ongeveer drie keer vol word
Kap die kool grof en vryf dit met 'n bietjie sout. Ons sit die olie in 'n bak op die vuur, verhit dit en verhit die gekapte uieskale, maar nie definitief nie, om nie die intense uie smaak te kry nie. Ons laat dit om te begin
Vaste sjokoladekoek - resep
Berei 'n skinkbord of 'n klein ronde vorm (15 cm.) Waarin u die koek sal sit.
Smeer dit met 'n bietjie olie (ook op die mure) en plaas bakpapier op die bodem.
As u 'n groter vorm wil gebruik, verdubbel die hoeveelheid bestanddele, behou die aangeduide verhoudings.
Kap die sjokolade met 'n mes fyn. Sit dit in 'n glasbak.
Verhit die klappermelk. As dit gereed is om te kook, gooi dit oor die sjokolade.
Wag 'n minuut en roer aanhoudend totdat die sjokolade heeltemal opgelos is.
Die hawervlokkies word dan by die sjokoladesamestelling gevoeg.
Roer om te meng. Dit sal die samestelling van die koek wees.
As u wil, kan u ander bestanddele byvoeg, soos rosyne, versuikerde bosbessies, gedroogde bloubessies, gekapte appelkose, ens.
Plaas die samestelling op die skinkbord. Maak gelyk en bedek met kleefplastiek bo -op sodat dit nie uitdroog nie.
Verkoel die koek vir 'n paar uur. Dit is die beste om dit tot die volgende dag koud te laat.
Vou die kookring uit en trek die koek versigtig van die vorm af met 'n mes.
Verwyder die koek op 'n bord en berei die versiersel voor.
Verhit die melk in 'n ketel. Kap die sjokolade en plaas dit in 'n bak. Giet warm melk daaroor en meng na 'n minuut tot 'n homogene versiersel ontstaan.
Giet die sjokolade oor die koek.
Sit die koek terug in die yskas en wag totdat die versiersel ongeveer 'n halfuur verhard het.
As u die koek met ander bykomende bestanddele wil versier, kan u verskillende vrugte of okkerneute gebruik.
Ongewone vaskoek met interessante room - bekostigbaar, vinnig, lekker!
Lentekoek met sjokolade. Hierdie koek is ongewoon omdat dit sonder eiers, room, melk en botter voorberei word. Maar die resultaat is besonder goed, die room is donsig en smaak soos meringue.
-300 ml kersiekompote (van ingemaakte kersies)
-350 ml kersiekompote (sap)
-2 eetlepels semolina.
1.Berei die room voor. Giet die kompote in 'n kastrol, voeg suiker en griesmeel by en meng.
2. Sit die pan op die vuur en kook die mengsel vir 5-6 minute totdat dit dig word.
3. Voeg die suurlemoensap by en meng. Laat die room afkoel tot kamertemperatuur.
4.Berei die werkblad voor. Meng meel, bakpoeier en kakao en sif die mengsel in 'n bak.
5. Voeg suiker by en meng.
6. Meng die kompote in 'n aparte bak met olie. Giet die vloeistof in die bak met droë bestanddele en meng die deeg.
7. Voer die basis van die vorm (20 cm) uit met bakpapier en smeer die vorm met olie.
8. Plaas die deeg in die vorm, skud dit 'n bietjie en sit dit in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 40-45 minute. Neem die tandestokkie toets.
9. Laat die tafelblad heeltemal afkoel.
10. Klits die room met die menger, teen maksimum spoed, vir 3-4 minute. Die room neem toe in volume, word ligter van kleur en lyk soos die geklopte room en in smaak - met kersiemeringue.
11. Sny die bokant van die sponskoek (jy sal dit as versiering gebruik), sny dit dan in die helfte, genoeg om 2 tafelblaaie met 'n draad te kry.
12.Monteer die koek. Plaas die bokant in die deegring, voeg meer as die helfte van die room en eventueel kersiekompote by.
13. Volg die tweede roombedekte tafelblad. Moenie vergeet om 2-3 eetlepels room aan die kante van die koek te hou nie.
14. Verkoel die koek vir ongeveer 2 uur, verwyder dan die ring en smeer die kante met die oorblywende room.
15. Breek die gesnyde stuk van die tafelblad en besprinkel die koek met krummels.
16. Versier die koek soos verlang en geïnspireer.
Ons is seker dat elkeen wat hierdie nagereg proe, verbaas sal wees om uit te vind uit watter bestanddele hierdie wonderlike room berei word. Die koek is 'n ware deurbraak vir die vasperiode.
Ons berei die bestanddele voor vir die vasbeskuitjie
Ons breek die koekies in 'n bak, maar laat ook groter stukke om die koek 'n aangename voorkoms te gee.
Sny die okkerneutpit, indien moontlik, grof en so eweredig as moontlik.
Ons sny die kak in klein blokkies.
Hidreer die rosyne in water met rum -essensie.
Bereiding en samestelling van vasbeskuitjies
Meng al die bestanddele in 'n groot bak.
Ons karameliseer 3 eetlepels suiker, of meer, of minder, afhangende van hoe soet ons die koek wil hê, maar ons moet in gedagte hou dat die meeste bestanddele soet is.
Los die kakao op in 'n bietjie koue water, voeg dan die res van die water by die bestanddele en giet die mengsel geleidelik oor die gekarameliseerde suiker op die vuur.
Roer sterk, maar wees baie versigtig om nie die dampe te verbrand nie, laat die stroop prut totdat die suiker smelt en stol wanneer dit met water raak.
Verwyder die stroop van die hitte, voeg die vanieljesuiker, 'n bietjie sout en rum -essens by en gooi dit warm oor die bestanddele in die bak, meng alles goed om die beskuitjies deur te dring en die mengsel te homogeniseer.
Behang 'n koekvorm met foelie, versprei die komposisie daarin en druk dit goed.
Vorm minstens 'n uur in die yskas, dan kan ons die koek op die bord draai en dit met klapper of kakao versier.
Vaste koek "Wilgknoppe" - resep
& # 8211 300 g meel
& # 8211 150 g suiker
& # 8211 250 ml appel-, perske- en / of lemoensap
& # 8211 1/3 teelepel sout
& # 8211 suurlemoen essensie
& # 8211 500 ml appel-, perske- en / of lemoensap
& # 8211 3 eetlepels semolina
Die koek wat volgens hierdie resep voorberei word, benodig 'n skinkbord of 'n ronde vorm met 'n deursnee van 24 cm.
U maak eers die top. Gooi die meel in 'n sif en sif dit in 'n groot bak waarin u die boonste samestelling sal maak.
Voeg nou die ander droë bestanddele by: bakpoeier, koeksoda, gewone suiker en vanieljesuiker. Roer om te meng.
Voeg die vrugtesap en olie by en meng goed met 'n vurk. U moet 'n dik samestelling kry, soos swartbessie.
As die deeg te dun is, voeg meer meel by. As dit te warm is, voeg nog vrugtesap by.
Smeer die bakplaat / vorm met 'n bietjie olie en smeer bakpapier daarin. Giet die mengsel in die pan en maak gelyk met 'n spatel om 'n eenvormige oppervlak te verkry.
Klop die tafelblad vir 'n paar uur om goed te sit en verwyder luggapings.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 grade Celsius. Laat die tafelblad vir 35-40 minute staan. Voordat u die bokant heeltemal uit die oond haal, moet u seker maak dat dit goed gebak is in die middel met 'n tandestokkie.
Nadat die bokant gebak is, laat dit 'n halfuur in die pan sit. Om die verwydering makliker te maak, verwyder die omliggende mure met 'n dun mes.
Laat die tafelblad heeltemal afkoel.
Intussen kan u voortgaan met die bereiding van die room. Sit die vrugtesap in 'n pot. Plaas dit op die stoof en laat die hitte prut.
Giet die griesmeel in die reën en meng met 'n vurk. Roer aanhoudend totdat dit begin kook totdat dit verdik.
Dit neem 'n paar minute voordat die semolina kook. Nadat dit sag geword het, gooi dit in 'n bak en plaas 'n plastiek wrap op die oppervlak van die semolina.
Dit sal voorkom dat die kors bo -op vorm.
As die pap afgekoel het, meng dit met die menger op 'n hoë spoed totdat dit ligter word en in volume toeneem.
As die room gereed is, kan u die koek begin bymekaarmaak.
Plaas die eerste tafelblad op 'n plat bord of skinkbord. Sit die helfte van die hoeveelheid room op die toonbank en maak gelyk.
Plaas die ander helfte op die toonbank en bedek met die res van die room. Smeer die rande goed.
Halva wat op 'n rasper gegee word, word as versiering gebruik. U sal sien dat die koek regtig soos wilgknoppe begin lyk.
As jy nie halva het nie, kan jy die koek versier met gerasperde sjokolade, amandels of gekapte okkerneute of klapper.
Dit is nie raadsaam om die koek onmiddellik te sny nie. Dit moet 'n paar uur in die yskas gesit word sodat die room hard word en die geure kan meng.
Bron van die artikel: ligte resepte, vinnige en lae-kalorie koek "Willow Matis" (vas): https://retete-usoare.eu/tortul-rapid-si-hipocaloric-matisorii-de-salcie-de-post/
Lentekoek met sjokolade
Selfs as ons vas, beteken dit nie dat ons van lekkergoed moet vergeet nie. Hier is 'n spesiale resep vir hierdie tydperk, wat maklik voorberei kan word en wat beslis vir almal vreugde sal verskaf.
Koring - 420 g meel
200 g versoeter vir groen suiker
40 gr swart kakao
480 ml warm water (of koffie) Room - 400 ml klappermelk
30 gr groen suiker versoeter
280 gr donker sjokolade (vas)
1 teelepel kakaopoeier Glaze - 70 gr gekapte donker sjokolade 2 teelepels klapperolie (of ander groente -olie
maar nie olywe nie)
Teller Voorverhit die oond tot 170C en voer twee bakplate uit met bakpapier - 18 cm in deursnee.
Meng die suiker met mineraalwater, okkerneute, bakpoeier, meel en sit die samestelling in 'n vorm wat met olie gesmeer en met meel uitgevoer is, of wat met bakpapier uitgevoer is. Bak op die regte hitte.
Soos enige tafelblad, stroop: 200 ml water, 3 eetlepels suiker, 1/2 flessie rum -essens.
Lees ook: Blackberry vas resep. Die geheim wat haar uiters donsig maak
Room van jou keuse. Die verandering van die room verander ook elke keer die smaak.
Vir die room kan jy eenvoudige groente -room gebruik of gemeng met gemaalde okkerneute (of haselneute) as jy 'n bietjie okkerneute braai of dit is beter om haselneute te braai. U kan ook slagroom met vrugte meng: aarbeie, frambose of 'n mengsel van bessies.
'N Ander variant van room is die van kitssakkies waarin melk na wens met mineraalwater, sap of koffie vervang word.
Lentekoek met sjokoladeroom (veganistiese sjokoladekoek)
Gedurende die vas gedurende die jaar, dink ek dat almal wat hierdie vas wil behou, probleme ondervind met die opstel van 'n feestelike spyskaart wat 'n vaskoek bevat. Dit wil sê, om sy verjaardag te vier deur die kers op die koek uit te blaas. Soos die geval was met my seuntjie se verjaardag.
En ek verwys hier na 'n vaskoek wat NIE gemaak moet word met 'n room wat margarien bevat nie, maar op een met effens gesonder bestanddele. Ek weet dat baie van julle margarien as 'n plaasvervanger vir vasbotter gebruik, maar ek vermy dit om in die algemeen te kook.
Margarine is redelik omstrede en ek hou nie eers van die smaak daarvan nie. Ek verkies dus baie meer gesonde alternatiewe. In hierdie koek gebruik ek groente -olie vir die tafelblad en klapperbotter vir die room. Ook 'n rysmelk van SanoVita wat ek gedink het baie geskik was hiervoor
Dus die variant hiervan vaskoek met sjokoladeroom Dit lyk vir my 'n ideale een as u in hierdie periodes so 'n nagereg nodig het om die verjaardag of die naam te vier.
Ek nooi u uit om by die Facebook -groep "Readings and Flavors" aan te sluit
die plek waar ons resepte, wenke en kookidees en meer uitruil
Klik # HIER of op die onderstaande prentjie om te registreer
Die resep is natuurlik ook goed vir diegene wat 'n veganistiese leefstyl het, dws nie die hele jaar deur diereprodukte verbruik nie. Daarom het ek die titel en naam van vegan sjokolade koek.
As u die blog reeds volg, dws as u 'n intekenaar is om resepte per e -pos te ontvang, of as u die aktiwiteit op die Facebook- of Instagram -bladsy volg, weet u reeds hoe u dit moet doen, want ons het die vaskoek afsonderlik gepubliseer en ganache netwerk vegan sjokolade.
As ons alles van einde tot einde kan doen, is die koek asof dit gemaak is deur slegs die afsonderlike resepte wat tot dusver gepubliseer is, te lees. Slegs een element of eerder bestanddeel ontbreek: die konfyt. En duidelik die stelle.
Maar laat ons dit van die begin af neem en kyk hoe dit gemaak word Lentekoek met sjokoladejou of met ander woorde 'n veganistiese sjokoladekoek.