Studie onthul die voor die hand liggende: Bier maak jou gelukkig - Nuwe resepte
Studie onthul die voor die hand liggende: Bier maak jou gelukkig
Ons het nie wetenskap nodig gehad vir hierdie een nie
Hierdie chemikalie in bier plaas die 'happy' in happy hour.
As u 'n bietjie neerslagtig voel, kan u dit oorskry die wyn en drink eerder 'n bier. 'N Onlangse studie (behoorlik uitgevoer in Duitsland) ontdek dat 'n stof in bier genaamd hordenine die beloningstelsels in die brein kan aktiveer en laat jou gelukkiger voel.
'Dit was 'n bietjie verrassing,' sê professor Monika Pischetsrieder, hoofskrywer van die studie. Ons is nie seker hoekom die navorsers dit nie verwag het nie; as u ooit na 'n lang dag 'n bier oopgemaak het, het u waarskynlik self die gevolge daarvan gevoel.
Maar die verrassende deel is dat dit nie net die alkohol is nie - hierdie chemikalie werk ook spesifiek om gelukkige hormone vry te stel, letterlik om die "happy" in happy hour te plaas. Hierdie positiewe reaksie op drank kan bierdrinkers aanmoedig om te veel te drink op soek na die volgende beloning, wat kan lei tot oormatige verbruik en dronkenskap - sonder om die angs of spyt te voel.
Hordenine lig outomaties die drinker se gemoed op, verhoogde selfvertroue en selfbeeld. Die reaksie is bemoedigend, opwindend en kan die rede wees waarom dit so moeilik is om net met 'n sent te stop.
Die sleutel is gemoute gars, wat gebruik word om die meeste bierbroue smaak te gee. Nadat hulle 13 000 voedselmolekules ondersoek het, het die span 'n verbinding in gemoute gars, hordenine, ontdek wat die dopamien D2 -reseptor geaktiveer het. Anders as ander dopamienreaksies, reageer hierdie verbinding deur G -proteïene - 'n stadiger proses wat 'n meer langdurige positiewe effek skep.
Met die resultate wat media -aandag kry te midde van Duitsland se Oktoberfeesviering, die tydsberekening van die navorsers was onberispelik. Hul land se gelukmeter gaan op die punt staan ​​om deur die dak te vlieg. Vir 20 ander dinge wat u moet weet voordat die wêreldberoemde viering begin, klik hier.
Maak vriende jou gelukkiger as familie?
Glo u dat bloed dikker is as water? Dat u gesinsverhoudings belangriker is as vriende? Wel, dink weer. Navorsing van die Michigan State University dui daarop dat vriende u gelukkiger en gesonder kan maak as u familielede.