Pruimhalwes in siroop vir die winter: 'n resep met foto's - Resepte van geregte - 2020
Pruimhalwes in siroop vir die winter: 'n resep met foto's
Vloei jaar. Warm somer is in volle gang, en daarmee saam die warm tyd van spasies. In die voorstedelike gebiede, velde, in die tuine in volle gang, die samestelling van seisoenale groente, vrugte en bessies. En natuurlik, nêrens om weg te kom van die voorbereiding van spasies vir die winter nie. Sekerlik, elke familie het sy eie gunsteling resepte van ingemaakte kosse, piekels, piekels, wat ons verras met sy unieke smaak en aroma, veral gedurende die koue seisoen. Die oes van soet vrugte en bessies sal nie net vir kinders aantrek nie, maar ook vir volwassenes. Jy kan lekker konfyt, konfyt, konfyt, geurige sampioen maak van sappige vrugte. En jy kan 'n uitstekende voorbereiding maak - vrugte in stroop. Ek stel voor om pruimhalwes te berei. Baie noodsaaklike voorbereiding. Dit kan as nagereg gebruik word as 'n vulling vir pannekoeke, koeke, pasteie, muffins. En dit is nie die hele lys opsies om hierdie leë te gebruik nie. Die berekening van die bestanddele gaan na die blik met 'n inhoud van 1,5 liter.
Sien ook: Lecho Adjika met appels vir die winter, 'n resep met foto's.
Bestanddele vir die voorbereiding van pruimehalwes in stroop:
Pruim 1100 g
Sitroensuur 1-2 knippies
Resep vir pruime in die stroop vir die winter:
1) Vir die voorbereiding van geskikte groot ronde drein. Hulle kom in verskillende kleure. Die belangrikste ding was dat hulle dun was en van hulle was die been goed geneem. Spoel die pruime goed, verwyder die takkies, blare en sterte.
2) In 'n diep kastrol, kook genoeg water. Dompel pruime in kookwater vir 30-40 sekondes. Na kantel in 'n verkoeler en spoel met koue water.
3) Sny nou die pruim in die helfte en verwyder die been.
4) Berei 'n pot met 'n deksel. Plaas die pot in die wasbak. Spoel met koeldrank. Spoel goed met lopende water. Doen dieselfde met die deksel. Laat Tara in die lug droog. Daarna sit die mikrogolfoond vir 3 minute by 'n krag van 800 watt. Plaas die deksel in kookwater en kook vir 5-8 minute. In 'n droë gesteriliseerde pot lê die pruime afgekap. Probeer om meer styf te lê, maar moenie sterk tamp sodat die vrugte heeltemal bly nie.
5) Skep water afsonderlik. Plaas bo-in 'n pot 'n eetlepel en gooi kookwater daaroor bo-op. Dus sal die houer nie kraak nie. Bedek met 'n skoon deksel en laat dit vir 10 minute.