Red leaf Red leaf van Jaap Burggraaf op canvas, behang en meer
Bekijk virtueel aan jouw muur Werkcode: 321763
Jaap Burggraaf Laat de lente maar komen.
Jaap Burggraaf Oosterdokbrug in Amsterdam by Night
Jaap Burggraaf Roltrappen
Jaap Burggraaf Abstract Is uitvoere die X-faktor? : kom ons praat
Suid-Afrika bly 'n netto-invoerder van rooivleis en die vooruitsigte vir die toekomstige vraag na rooivleis is ookbaie belowend. Die middelklas, wat tussen R4 000 en R6 000 per kop per maand verdien, is die grootste rooivleisverbruikers in die land. Hierdie verbruikers het 'n voorkeur vir voorkwartsnitte. Daar kan dus aangevoer word dat hoëkwaliteitrooivleis oorvoorsien in Suid-Afrikais. Ons status as 'n sone wat vry is van bek-en-klouseer maak die deure nou oop vir uitvoere.
Ons is almal op soek na iets buitengewoons. Om besonders te wees, om uit te styg bo die massas, om erkenning te geniet enbogemiddeld te wees. Om daardie X-faktor binne onsself te vind - daardie kwaliteit wat net jy vir die wÃªreld kan bied. Dit is egter nie so maklik nie. Dis waar dat jy die X-faktor dikwels vind daar waar jou passie lê, naas die goed watnog altyd vir jou lekker was en maklik gekom het, naby jou natuurlike aanlegte en belangstellings.
RPO contacts / RPO-kontakbesonderhede
Market trends in beef and mutton carcass prices
Trends in weaner prices - The average price of weaners (190 kg-240 kg) in August 2016 was in total 1,9% higher than in the previous month and 2,5% lower compared to the predicted price for August in the previous article published in 14 June 2016. For September compared to August an increase was predicted in the average weaner price. Based on the historic prices over the past 20 years, there is an 80% chance that the average price is going to be higher in October than in September as well.
As South Africa is a big market for Namibian weaners, this could result in a shortage of weaners in the domestic market,which will add support to weaner prices. The South African weaner calf prices at the beginning of the year were around R17,50/kg. These prices have strengthened by 17% to R20,53/kg in August 2016. Prices are expected to remain supported, and might reach record highs of R25/kg. However, the opposite is true for Namibia. Weaner prices averaged N$19,41/kg during the first three months of the year, and prices have declined to an average of N$15,64/kg during the month of July. This declining trend in weaner prices continued, with further price decreases recorded during the month of August. The number of animals offered at auctions is reported to be at its lowest. This situation has been exacerbated by the current drought in Namibia.
Your basic X and Y : genetic selection eXplained
Authors: Bobbie Van der Westhuizen and Bernice Mostert
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 16 –21 (2016)
In today's difficult economic times, it is essential to use animals that are as genetically sound and suited as possible for the environment where they have to perform. To buy bulls solely based on their looks is similar to buying a car without looking at the engine under the bonnet, or at the kilometres on the clock.
BFAP 2016 : Red meat outlook until 2025
Growth in beef consumption will slow to 6% in the coming decade, from almost 19% over the past ten years. Much of this slowdown, especially over the short term, is attributed to the rapid decline in beef consumption over the next three years due to a far more reserved outlook for income growth (resulting in part from the global economic downturn and drought). Consumer spending is expected to be under pressure, while at the same time supply limitations arising from herd liquidation as a result of the current drought have pushed prices to record levels.
South African red meat has the potential to be very competitive and lucrative in the international market, but producers haven't been able to tap into premium overseas markets so far. With new markets beckoning, the time is ripe to ready the industry for a boom in exports. To make the most of this opportunity, however, a comprehensive national export strategy for beef and mutton is needed.
In 'n persverklaring het die Nasionale Dieregesondheidsforum (NDGF) gesê brusellose versprei tans ongehinderd indie meeste van Suid-Afrika se provinsies. Die Departement van Landbou, Bosbou en Visserye (DAFF), tesame met die NDGF, is daartoe verbind om deur gesamentlike optredes brusellose te beheer en uiteindelik uit te roei. Dit salbeteken dat alle partye, met inbegrip van boere, lewendehawe-organisasies, DAFF en die Suid-Afrikaanse VeterinêreVereniging deur Ruvasa-praktisyns hulself tot hierdie saak moet verbind indien hulle die doelwit wil bereik om bruselloseonder beheer te bring.
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 36 –40 (2016)
Nuwe voorsitter verkies - Verskeie RPO-bestuurslede het gedeeltes van hul spreukbeurte daaraan afgestaanom vir die uittredende voorsitter Lardus van Zyl dankie te sê vir die diep spore wat hy tydens sy dienstermyn aan die hoof van die RPO in die bedryf uitgetrap het. Hieruit was dit duidelik dat Van Zyl se leierskap en diep omgee vir die bedryfvoorwaar gemis sal word. Alle voorspoed word hom vorentoe toegewens. Die Nasionale RPO verwelkom ook 'n uiters bekwame nuwe voorsitter in Koos van der Ryst, wat oor sy komende termyn die volgende te sê gehad het: Daar is nie iets soos 'n volmaakte voorsitter nie, almal het tekortkominge.
Vind jou X-faktor
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 42 –45 (2016)
Kleintyd was my pa sterker, vinniger, slimmer, ryker engroter as énige van die ander pa's. Ons is nogal geneigom ook so na die mense om ons te kyk. Dis maklik omverwonderd te raak oor die nuwe trekker, stoor of stoetbulwat my buurman gekoop het en dan my eie skrapse batesdaarmee te vergelyk. Ons kyk in ademlose bewonderingna die sogenaamde "megaboere". Hulle meesterlikehantering van die landbou verstom ons. Dit lyk so of hulledinge raaksien wat ons gewone sterflinge nie eens opletnie. In aksie lyk dit of hulle moeiteloos vreugde put uitalles wat hulle doen. Dis amper of hulle op heel 'n anderplaneet funksioneer en oor uitsonderlike kwaliteite beskikwat ons nie kan beskryf nie. Hulle het daardie X-faktor. Diewerklikheid is egter minder neerdrukkend: Elkeen van onshet 'n eie X-faktor - jy moet dit net vind, en slyp.
Los dit vir die kenners : dis voordelig omjou arbeidsrisiko uit te kontrakteer
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 46 –49 (2016)
Werkgewers moet daagliks besigheidsrisiko's bestuur ten einde winsgewendheid en volhoubaarheid te verseker. Om aan arbeidswetgewing te voldoen, is nie onderhandelbaar nie; om dit nie te doen nie, 'n risiko. Beperkende arbeidsregulasies is al deur sakelui uitgewys as die mees problematiese faktor wanneer mense sake in Suid-Afrika wil doen. Die moderne tendens is om op kernaktiwiteite te fokus en ander aktiwiteite soos sekuriteit, belasting, vervoer, bemarking, ens., uit te kontrakteer. Die nakoming van arbeidswetgewing verg spesialiskennis en daarom maak dit sin vir werkgewers om hul arbeidsrisiko aan kundiges uit te kontrakteer en sodoende hul regsaanspreeklikheid te beperk. Hulle kan dan konsentreer op hul primÃªre besigheid: landbou.
Sterker saam! Nuwe webtuiste vir samewerking teen veediefstal
Authors: Corine Steyn and Fanie Van Rooyen
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 50 –53 (2016)
Die Nasionale Veediefstalvoorkomingsforum het onlangs in 'nmediaverklaring 'n beroep op alle rolspelers in die rooivleisbedryfgedoen om saam te werk om veediefstal te voorkom. Dit wordas 'n hoogs ekonomiese en emosionele misdaad beskou en hetdie ekonomie in 2014/2015 van R819 miljoen beroof. Die forumse nuwe webtuiste het dit juis ten doel om samewerking enkommunikasie tussen rolspelers op 'n nasionale vlak te bewerkstellig sodat veediewe meer doeltreffend hokgeslaan kan word.
South African veterinary services at a crossroads
Author Faffa Malan
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 54 –57 (2016)
Veterinary services are at a crossroads between a bright future and rapid decline. The new South African Veterinary Strategy (2016-2026), if properly implemented and embraced, can help steer South African animal health in the right direction.
Beef Genomics Programme : sequencing for bovine superiority : production
Author John Becker
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 58 –63 (2016)
The Beef Genomics Programme (BGP) was established in 2015 with funding from the Technology Innovation Agency (TIA), an implementing agency of the Department of Science and Technology (DST). Industry co-funds the programme through various activities. The intention of the programme is threefold: to ensure accurate measurement of phenotypes on traits of economic importance in beef production (e.g. traits associated with quality of beef); to combine such phenotypic data with genomic data to further enhance the accuracy of prediction of breeding values of the local beef herd; and subsequently to use such enhanced breeding information to increase the competitiveness of the beef industry (a long-term objective). In the first year, steady progress has been made.
Die wortel van jou kwaad : producksie
Author Franci Jordaan
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 66 –71 (2016)
Mens hoor dikwels stellings soos "die grootste bate in 'n veeboerdery is natuurlike weiding" of "veld is die boer se goedkoopste voerbron". Sulke stellings is waar maar ook onvolledig, want veld is slegs 'n goedkoop voerbron mits dit in 'n goeie toestand is - en hier is 'n gesonde worteltoestand van kardinale belang. Des te meer as jou veld van 'n droogte moet herstel.
Vleisprys-verneukery? Sak, Sarel : producksie
Source: Red Meat / Rooivleis 7, pp 72 –75 (2016)
Die gedagte dat supermarkte kwansuis die rooivleisprodusent en die verbruiker uitbuit, kom nou al van ver af aan. Volgens die produsente pleeg die supermarkte twee sondes deur eerstens abnormale hoë marges op rooivleis te hef, en tweedens deur nie dieselfde pryssiklus as die karkasprys te volg nie. Boer Boet het toe besluit hy is g@tvol en gaan maar die geveg na sy bakkie se buffer en sosiale media neem met boodskappe soos: "BOER kry R52 vir lamsvleis. VERBRUIKER betaal tot R200 per/kg. BOERE NOU MOERIG, STOP DIT". Sake is egternie heeltemal so eenvoudig (of agterduims) nie.
Census savvy : proposing a new national livestock census : technology
The RPO has called for a new national livestock census that will establish more accurate and upto- date livestock numbers in South Africa. This is essential for ensuring the sustainability of livestock production. A proposal for a new livestock census will be tabled at the Department of Agriculture, Forestry and Fisheries (DAFF). In order to arrive at the proposal, a study was conducted to determine how census numbers are obtained in other countries. It was recommended that independent structures within the agricultural sector be approached to help conduct the surveys.