Pruimige Appeltaart: 'n Stapsgewys Resep In Die Oond - Resepte van geregte - 2020
Pruimige Appeltaart: 'n Stapsgewys Resep In Die Oond
Pragtige Appeltaart - All-Season Classic Spaghetti. Natuurlik is daar 'n "basiese" resep vir charlottes in die oond, maar daar is meer as genoeg variasies, want elke kok bring oorspronklike toevoegings tot die resep, waaruit die smaak van die koek op 'n nuwe manier begin speel en selfs meer lekker word.
Sien ook: Lentaartaart met appels en kersies, 'n resep vir Lent.
Gewone huisvroue in Charlotte word waarskynlik aangetrokke deur die feit dat die koek uit die eenvoudigste produkte voorberei word, vinnig gemeng en die smaak word deur baie geslagte in byna elke gesin waardeer. Pragtige appeltaart in die oond - 'n resep wat jy sal liefhê.
Die tyd om die koek te knie, is 15 minute, die baktyd is 40-50 minute.
Vir 'n klein appeltaart benodig jy 'n vorm met 'n deursnee van 20-24 cm en die volgende produkte:
500 g appels, by die keuse van appels moet jy in ag neem dat die charlotte smaaklik, vreemd genoeg is, van die suurste variëteite is;
1 koppie koringmeel;
4 hoender groot eiers by kamertemperatuur;
2/3 koppie gegranuleerde suiker (170 gr.);
1 eetlepel. Aartappelstysel;
1 teelepel bakpoeier vir deeg;
1 teelepel vanielje suiker of vanielje op die punt van 'n mes;
0,5 eetlepels. olies vir smeervorm.
Stap-vir-stap resep vir die kook van lush charlotte:
1) Charlotte word in die oond gebak teen 'n temperatuur van 180-200 grade. Vooraf moet die oond verhit word.
2) Skei die blankes van die eiers van die eiergele af, stuur die blankes na 'n diep koppie.
3) Klits die blankes met 'n menger tot 'n digte wit skuim, dit moet sy vorm goed hou.
4) Voeg suiker, vanielje suiker by en klits tot eiergele totdat die massa wit word.
5) Saai die meel, stysel en bakpoeier by die geklopte eiergele, knie die homogene digte deeg met 'n lepel.
6) Roer nou die geklopte eiers met 'n lepel saggies in die deeg, die massa moet homogeen word en bly lug. Charlotte deeg is reg.
7) Was appels, gesny in stukke van ongeveer 1,5-2 cm, sny sade en stingels uit.
8) Roer die appels in die deeg. Eers lyk dit asof daar te veel appels en klein deeg is. Dit moet so wees.
9) Sit die deeg met appels in vorm, indien die vorm nie silikoon of sonder spesiale bedekking is nie, en smeer dit dan met botter.
10) Verwyder die vorm in 'n warm oond, as dit 'n konveksie af het, moet jy dit gebruik. Charlotte word 40-50 minute gebak. Dit is beter om nie die oond oop te maak om die gereedheid met 'n wedstryd te ondersoek nie, aangesien dit dikwels aangeraai word, kan 'n koekie val. Dit is makliker en meer betroubaar om op die kleur van die kors naby die charlotte te konsentreer deur die glas in die oond. Sodra dit pragtige goue geword het, kan die vuur afgeskakel word. Maar om die koek uit die oond te kry, word aanbeveel in nog 5-10 minute daarna.