Radley Pocket Bag Medium Zip-top Cross Body Bag D003123 [Digof294] - £51 :
Radley Pocket Bag Medium Zip-top Cross Body Bag D003123
Radley Berwick Street Medium...£148 £58Sale: £103Save: 30% off
Radley Boundaries Medium Flapover...£140 £57Sale: £98Save: 30% off
Radley Grosvenor Medium Flapover Shoulder N024160
£170 £64Sale: £119Save: 30% off
Radley Half Moon Place Medium Ziptop Clutch T207356
Radley Wild Palms Large Grab Bag M282281
Radley Wild Palms Large Tab Matinee E693052
Radley Millbank Medium Flap Over Cross Body Bag B410270
£111 £50Sale: £77Save: 30% off
Radley Chancery Small Grab Bag Y882260
Radley Love Me, Love My Dog Large Zip Cosmetic Case P915019
£26 £19Sale: £18Save: 30% off
Radley Liverpool Street Medium Ziptop Grab Bag B708547 Carriers, Diaper Bags, Nursery | TOMY
Carriers, Diaper Bags, Nursery
Bloomfield Modular Knapsack Diaper Bag Onyx & Ivory In en om die huis: Anja se Victoriakoek met bloubessies en suurlemoen
Anja se Victoriakoek met bloubessies en suurlemoen
200 g botter (sag) 200 g strooisuiker 5 ml vanieljegeursel knippie sout 4 eiers 200 g koekmeel 5 ml bakpoeier 200 g bloubessies (liggies bestrooi met meel) OF 2 suurlemoene (gebruik die gerasperde skil) Suikerstroop
200 g strooisuiker 200 ml water 5 ml vanieljegeursel Versiering: Makrolletjies (macarons)
250 g amandelmeel 250 g versiersuiker 250 g strooisuiker 200 g eierwit (verdeel) 68 g water Rolkem (geel en pers kleursel) Vulsel: Suurlemoen-makrolletjies
400 g witsjokolade 100 ml suurlemoensmeer Vulsel: Bloubessie-makrolletjies
200 g bloubessiekonfyt van goeie gehalte Suurlemoensmeer
100 ml suurlemoensap 150 g suiker 60 g botter 4 eiergele Switserse vanieljeroom
5 eierwitte 1 k strooisuiker knippie sout 250 g botter PorsiesJy kan die aantal porsies hier aanpas: 20 cm-laagkoeke Instruksies
Voorverhit die oond tot 180°C. Smeer twee koekpanne met botter en voer uit met bakpapier. Plaas botter, suiker, geursel en sout in die mengbak van ’n elektriese menger en verroom met die klitserhegstuk tot lig en romerig. Meng die eiers een vir een by. Skraap die kante van die bak ’n paar keer skoon. Sif die meel en bakpoeier saam. Gooi die helfte van die meelmengsel by die eiermengsel en hou aan klits. Vou die res van die meel- by die eiermengsel in. Vou laastens die bloubessies of suurlemoenskil in die mengsel. Verdeel die beslag tussen die panne. Bak 20-25 minute tot die koek goudkleurig is en terugwip wanneer jy liggies in die middel daarop druk. Keer op ’n draadrak uit. Smeer die koek met die suikerstroop en laat afkoel. Suikerstroop
Kook al die bestanddele saam tot suiker opgelos is en los eenkant tot nodig. Versiering: Makrolletjies (macarons)
Voorverhit die oond tot 150°C. Voer 2 bakplate met bakpapier uit. Sif die amandelmeel en die versiersuiker saam. Los die versiersuiker en die water in ’n kastrol oor matige hitte en kook tot 110°C. Klits die helfte van die eierwitte (100 g) tot tot naby stywepuntstadium. Kook die suikerstroop tot 118°C en haal af van die stoof. Voeg die warm suikerstroop by die geklitse eierwitte terwyl jy teen ’n hoëspoed aanhou klits. Hou aan teen die hoë spoed klits tot die bak nie meer warm is nie. Voeg die oorblywende eierwit en ’n derde van die amandelmeel by die styfgeklopte eierwitte in en meng liggies. Voeg die volgende derde van amandelmeel by en vou in. Voeg die laaste derde van amandelmeel by en vou liggies by – moenie te veel meng nie. Verdeel mengsel in twee. Voeg geel Rolkem-gel by die een mengsel en pers by die ander mengsel en vou liggies in. Spuit die makrolletjies op ’n pakplaat (verskillende groottes vir versiering). Tik ’n paar keer die bakplaat om die ligborrels na die oppervlakte te laat kom. Laat staan vir 15 minute. Bak een bakplaat op ’n slag vir 18 minute. Maak die oonddeur oop indien die voetjies van die makrolletjies te hoog raak. Koel af op draadrak. Vulsel: Suurlemoen-makrolletjies
Plaas die sjokolade in ’n glasbak. Verhit die suurlemoensmeer, gooi oor die sjokolade en meng tot heeltemal gesmelt. Laat heeltemal afkoel. Plak die geel makrolletjies opmekaar met die smeer. Vulsel: Bloubessie-makrolletjies
Plak die pers makrolletjies met die bessiekonfyt. Suurlemoensmeer
Meng al die bestanddele van die smeer saam in ’n hittebestande bak en plaas oor ’n kastrol met sag-pruttende water, sonder dat die bak aan die water raak. Roer aanhoudend tot die suiker opgelos het en die smeer begin dik word. Plaas eenkant om af te koel en bêre dan in die yskas. Switserse vanieljeroom
Plaas die suiker, sout en eierwitte in ‘n hittebestande bak en plaas oor ‘n kastrol met sag-pruttende water. Roer aanhoudend totdat die suiker opgelos is. Haal af van die hitte en klits 10 minute teen hoë spoed. Klits nou baie en voeg die botter stadig in klein hoeveelhede by. Verdeel die mengsel in twee en voeg pers Rolkem-kleursel by een helfte. Sit aanmekaar
Plaas die bloubessiekoek op die koekbord en smeer met vanieljeroom. Plaas nou die suurlemoenkoek bo-op en sit vanieljeroom, suurlemoensmeer en klein stukkies makrolletjies bo-op. Plaas die derde koeklaag bo-op en smeer met vanieljeroom. Plaas die laaste suurlemoenkoek bo-op. Spuit die kante van die koek met die die pers vanieljeroom tot in die helfte en spuit die wit vanieljeroom aan die boonste helfte en bo-op die koek. Skraap die koek aan die kante en bo-op gelyk. Plaas in die yskas vir 30 minute. Versier aan die bokant met makrolletjies wat gevul is soos verlang. Strooi stukkies macarons ook bo-oor vir ekstra tekstuur. Posted by