GESONDE EN LEKKER KOS BY KERSFEES - KOS - 2020
Eet gesond by Kersfees
So gou as die aanbevole seisoen begin en die Kersfeesmark sy deure oopmaak, lok soet lekkernye oral: koekies, geroosterde amandels, Kersfees stollen en domino's kan nou by elke hoek gekoop word. Op die vakansie self, dan wag 'n heerlike Kerskaart-spyskaart vir ons. Goeie kos is maklik by Kersfees. Vir baie, egter, kom die bose ontwaking na die vakansie, want die Weegskaal is dan dikwels 'n paar kilo te veel.
Kersfees - tyd van eet
Baie van ons styg betyds rondom Kersfees en Nuwe Jaar. Ponde wat ons dikwels sukkel tot die lente - of selfs langer.
Dit is geen wonder dat ons by Kersfees eet nie. Omdat 'n klassieke Kersete met voorgereg, hoofgereg en nagereg dit insluit, insluitend drankies tot ongeveer 1500 kalorieë. Maar met 'n paar truuks kan jy nie net 'n paar kalorieë bespaar tydens Kersdinee nie, maar vermy ook tipiese kalorie-valle in die aanloop tot Kersfees.
Wenke vir 'n gesonde Kersfees aandete
Probeer dit Kersfees met 'n effens verskillende Kerssee-ete: In plaas van gans, is daar 'n lekker gebraaide kalkoen of oondkookte vis. Veral geskik is koue water vis soos forel, salm, zander of makreel. As jy nie wil gaan sonder die tradisionele gebraaide gans nie, moet jy eers die vel uit die gans verwyder, aangesien dit die meeste vet bevat.
Voordat die Kersseete bedien word, is dit raadsaam om 'n lae-kalorie sop of slaai te bedien. Gevolglik is die eerste honger tevrede en die maag is reeds 'n bietjie gevul. Van die hoofgereg word gewoonlik gewoonlik 'n bietjie minder geëet. Net so kan 'n glas water voor ete die eerste drange verdwyn.
'N Paar kalorieë kan ook by kersdinee gered word deur souse en bykosse. In plaas van vetterige frietjes of krokette, gebruik ligte kantgeregte soos rys. Net so, in plaas van hoë-kalorie romige souse, kan jy beter gebruik maak van gesonder opsies.
Selfs tydens nagereg kan ander kalorie-vullis by kers ete vermy word: moenie vet-nagereg soos mousse au chocolat gebruik nie, en plaas eerder 'n gesonde vrugteslaai of 'n heerlike vrugtekwark.
tip: Die versadiging begin 15 tot 20 minute na die begin van die maaltyd. Neem dus die tyd om te eet, miskien selfs 'n breek tussen die kursusse. Dit sal verhoed dat jy meer eet as wat jou liggaam benodig.
Op die Kersmark lok warmmelkwyn in verskillende geure ons in koue temperature. Drie of vier koppies is vinnig dronk - maar wees versigtig: een koppie gemaalde wyn bevat meer as 200 kalorieë. In plaas van 'n tweede koppie gemaalde wyn, drink 'n warm vrugte-tee of 'n warm lemoensap.
Byna so gewild as 'n koppie gemaalde wyn is 'n spysverteringsknops na die baie vetterige etes by Kersfees. Maar jy kan ook die kalorieë red: In plaas daarvan om die knoppies te drink, maak 'n spysverteringswandel in die vars lug.
Om kalorieë te stoor terwyl jy koekies bak
Koekies is maklik om te gebruik tydens Advent en Kersfees, maar die meeste koekies is meestal botter en suiker. Maar met 'n paar truuks kan jy ook kalorieë maklik red terwyl jy koekies bak.
Gebruik volkome meel in plaas van koringmeel vir bak. Omdat volkome meel meer vitamiene en vesel bevat, wat weer spysvertering bevorder. As die resep nie eksplisiet aanbeveel met volkome meelblom nie, kan jy die helfte van die 'normale' meel met volkoringmeel veilig vervang. Daarbenewens word koekies met hawermout of gedroogde vrugte veral aanbeveel, aangesien dit ook baie vesel bevat.
Daarbenewens kan jy die hoeveelheid suiker, wat in die resep gespesifiseer word, verminder, gewoonlik is die koekies nog soet genoeg. Daarbenewens moet jy nie die gebakte koekies versier nie, behalwe sjokolade of versiersel. Dit kan selfs kalorieë maklik bespaar. As jy nie die sjokolade wil gee nie, moet jy nie die hele plek met sjokolade versier nie, maar mors die koekies net in die sjokolade.
tip: Bak kleiner koekies - so jy kan meer koekies eet, maar sonder om meer kalorieë te gebruik.
Beweging na die Kersfees aandete
Enigeen wat gereeld oor die Kersvakansie beweeg nadat hulle geëet het, kan maklik irriterende ekstra ponde vermy. As gevolg van die verhoogde energie uitgawes in sport, word die bykomende geabsorbeerde kalorieë weer maklik verbrand. Stap saam met jou gesin of gaan skate skate of slee met jou kinders.
Selfs by 'n sneeubalgeveg in die tuin of wanneer sneeuwerkers saam bou, begin die ponde smelt. Daarbenewens verdwyn met 'n bietjie oefening in die vars lug die gevoel van volheid wat jy gewoonlik voel na 'n stewige Kersfees aandete.
Wenke vir gesonde Kersfees
Alles word toegelaat - maar net in moderering! As jy by hierdie leuse hou, hoef jy niks gedurende die Kersseisoen op te offer nie, maar jy sal steeds deur die vakansie fiks en gesond wees. Hier is 'n paar finale wenke en truuks om jou te help om jou maaltyd voor en Kersfees te geniet, maar sonder om te veel kalorieë te gebruik.
Gryp Kersfeesvrugte in plaas van koekies & Co meer dikwels op vrugte: Geniet lychees, kakis, kiwi's, lemoene, mandaryne of gebakte appels. Selfs gedroogde appelringe of appelkose is meer geskik vir snacking as lekkergoed.
Sommige vrugte is goed langs die baie soet lekkernye op die kleurvolle bord, 'n paar mandaryn-, lemoen- of appelstukke mag hier nie ontbreek nie. Ook 'n paar neute word aanbeveel vir die kleurvolle bord, want neute het waardevolle bestanddele. Maar aangesien dit ware kalorie bomme is, moet jy net moed geniet.
Drink ten minste twee liter per dag, verkieslik water of onversoete tee. Voldoende vloeistof stimuleer die metabolisme en bekamp die aptyt.
Vir sjokolade of sjokoladeglasies, raak donker sjokolade. As gevolg van die hoë kakao-inhoud, kan dit bloeddruk en antioksidante effekte verminder.
As jy nie kers wil eet op Kersfees nie, kan jy kalorie-verminderde opsies, soos maagbrood, peperboontjies of anyskoekies in plaas van vetterige botterkoekies, oordra.
tip: Moenie kaloriebomme soos geroosterde amandels, botterkoekies of domino's by Kersfees heeltemal verbied nie. Geniet egter die lekkers stadig en matig.