Komkommer-, sjalot- en tamatieslaai -resep volgens vleislose Maandag - Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë - 2022
In hierdie gedekonstrueerde olie- en asynversiering word sjaloties balsamiese asyn bedek om 'n pittige skerpheid te gee wanneer dit heel bo -op skerp bedien word komkommer snye. Hierdie resep kom van Lindsay na ons toe Kok. Minnaar.
1 groot komkommer, in skywe gesny
Kalorieë per porsie 151
Elke somer as grootword het ons gesin baie braai en somerkos gehou. Natuurlik was worsbroodjies, hamburgers, gebraaide hoender en pittige peperbiefstuk 'n stapelvoedsel. Maar een van die dinge waarna ek die meeste uitgesien het, was my ma se komkommertamatieslaai.
Die manier waarop ma hierdie slaai tradisioneel sou maak, was om tamaties, komkommers en rooi uie in blokkies te sny. Dan gooi sy Italiaanse sous bo -oor en laat die hele slaai 'n paar uur in die yskas marineer.
Kan ek net sê dat die tyd wat ek moes wag vir die slaai om te marineer altyd vir ewig lyk? Ek sou voortdurend in die bak in die yskas gryp en happies steel en hoop dat dit gereed was. En net soveel as wat ek daarvan gehou het om die happies te sluip, is dit die beste om te wag. Komkommer -tamatieslaai is eerlik beter, hoe langer dit moet kook.
Deur die jare het ek hierdie komkommer tamatieslaai my eie gemaak deur 'n paar klein veranderinge aan te bring.
Komkommer tamatieslaai resep
Om komkommer- en tamatieslaai te maak, kombineer kwartier -kersietamaties, sout en suiker in 'n medium bak om te meng. Sit eenkant vir 30 minute.
Plaas die mengsel na 30 minute in 'n slaaisnyer en draai totdat die saad en oortollige vloeistof tydens die draai verwyder is. Plaas die tamaties terug in die bak en hou eenkant. As u nie 'n slaaisnyer het nie, kan u die tamaties in 'n bak sit, styf bedek met kleefplastiek en die bak skud om oortollige sade en vloeistof te verwyder.
Syg die tamatievloeistof deur 'n fyn maas sif in 'n vloeibare maatbeker, en druk om soveel vloeistof as moontlik te onttrek.
Meng tot 1/2 koppie tamatievloeistof met knoffel, oregano, sjalot en asyn in 'n klein kastrol oor medium hitte. Verminder die mengsel deur dit vir 5 minute op die stoof te laat prut. Verwyder van die hitte en laat afkoel tot kamertemperatuur. Klits olie by en geur na smaak met sout en peper.
Voeg komkommer, feta, sous en pietersielie in die bak met die tamaties. Gooi liggies en bedien.
Ons eet slaai as 'n hoofgereg of bykos vir elke aandete gedurende die somer. Probeer hierdie komkommer tamatie en feta slaai vir aandete of probeer een van ons ander gunsteling somerslaai resepte hieronder.
Begin deur die beste Italiaanse Vinaigrette ooit te maak. Vertrou my as ek sê dat hierdie goed beter is as enigiets wat u in die winkel sal vind!
Voeg by 'n messelkruik of bak skaars 1 koppie neutrale olie soos canola of avokado (EVOO sal die smaak van die dressing oorweldig – ek het organiese canola gebruik,) 1/4 koppie witwynasyn, 2 eetlepels appelasyn, 2 teelepels Dijon -mosterd, 1 teelepel gedroogde uie, 1 knoffelhuisie, 1 teelepel elke heuning en sout, 1/4 teelepel elke gedroogde marjolein en gedroogde oregano, en peper om te proe. Skud of klits om te kombineer. U kan dit terloops tot 'n paar weke vooruit maak!
Voeg volgende by 2 klein komkommers wat geskil, ontpit en in 'n bak gesny is 4 ryp ryp tamaties wat ontpit en gekap is, en 1/2 koppie losgemaakte basiliekruid dat dit gekap is. My gunsteling metode vir die ontkieming van komkommers is om in die lengte in die helfte te sny en dan 'n teelepel of 'n ander klein lepel te gebruik om die sade uit te haal. Super vinnig en maklik.
Bedruip soveel beste Italiaanse Vinaigrette as wat u wil, en gooi nog 'n bietjie sout en peper oor.
Plaas in die yskas tot die aandete, of bedien dadelik om die BESTE vars geure van die somer te geniet!
Die warm weer is hier in Texas, en ek is lus vir maklike, nie-gekookte bykosse soos hierdie tamatie- en komkommerslaai. Dit kan nie makliker wees om te maak nie, en jy sal absoluut mal wees oor die heerlike parmesaan -knoffelversiering!
Dit is eers aan die begin van Junie, en ons het reeds tydelike tempels hier bereik. Ek het gevoel dat ons die lente nie regtig kon geniet nie, en dan bam, hallo somer! Dit is Texas vir jou. Ons het onlangs verhuis gedurende sommige van die warm dae, so dit was lekker. Ha!
Dit is belangrik om lekker soet tamaties te hê vir 'n gereg soos hierdie tamatie- en komkommerslaai. Handelaar Joe 's het verlede Sondag 'n paar behoorlik mooi houers met organiese gemengde kersietamaties gehad, en dit was perfek. U kan net alle rooi tamaties gebruik, maar ek hou van die kontras van kleure met die mengsel.
As die kersietamaties goed lyk, maak ek graag allerhande slaaie. As jy net so groot soos ek is, het ek nog 'n resep vir tamaties komkommer, wat ook baie lekker is.
Resep: Smaaklik 'n Somerlike Suurlemoensmaak! Komkommer en tamatieslaai in sesamsaad Vinaigrette
'N Somerlike suurlemoensmaak! Komkommer en tamatieslaai in sesamsaad Vinaigrette. Bedien 'n stukkie somer saam met 'n tamatie- en komkommerslaai. Die vinaigrette word gemaak met sout sojasous, maar sprinkel 'n knippie skilferige seesout voor jy dit bedien, om tekstuur by die vars tamaties te voeg. Rangskik tamatie- en komkommerskywe op 'n skottel.
Giet die komynolie in 'n groot bak en voeg die sjalot, suurlemoensap en. Asiatiese komkommer tamatie avokado slaai met 'n pittige vinaigrette dressing is 'n vars, gesonde en smaaklike bykos. Propvol heerlike geur en tekstuur! ↓↓↓↓↓↓ RESEP HIERONDER. U kan 'n somerlike suurlemoensmaak hê! Komkommer- en tamatieslaai in sesamsaadvinaigrette met 9 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe u dit kook.
Bestanddele van 'n somerige suurlemoensmaak! Komkommer en tamatieslaai in sesamsaad Vinaigrette
Berei 3 komkommers voor.
Berei 2 groot tamaties voor.
U benodig sesamsaad-vinaigrette met suurlemoen.
Berei 3 tot 4 eetlepels ☆ Asyn voor.
Berei 1 tot 2 teelepels ☆ Suurlemoensap voor (Pokka Lemon is goed).
Jy benodig 1 eetlepel ☆ Sojasous.
Berei 1 van en 1/2 tot 2 eetlepels ☆ Suiker voor.
Jy benodig 1/2 teelepel ☆ sout.
Berei 1 groot hoeveelheid ☆ Gemaalde wit sesamsaad voor.
Meer inligting Hierdie resep is ideaal om piekniek toe te neem of net vir 'n gesinsbraai. Sien meer idees oor resepte, kookresepte, slaai -resepte. 'N Resep vir 'n verfrissende slaai: Papier-dun skywe komkommer en rooi ui word gekruid met dille, knoffel, sout en suiker en dan met gekapte avokado en rooiwynasyn gegooi. Deur GrapeJuiceMama Israeliese tamatie- en komkommerslaai Lemon Vinaigrette met baie vars dille, komkommer, soet ui en sagte blaarslaai maak die perfekste byslaai.
'N Somerlike suurlemoensmaak! Komkommer en tamatieslaai in sesamsaad Vinaigrette instruksies
Sny die komkommers in dun skyfies en vryf met sout. Druk vog uit die komkommers ..
Sny die tamaties in blokkies van 1,5 cm.
Kombineer die ☆ bestanddele en berei die suurlemoen sesamsaadvinaigrette voor.
Gooi die komkommers en tamaties met die vinaigrette van stap 3.
Probeer hierdie vir 'n ander komkommer- en tamatieresep! "Namul Style komkommer en tamatie met sesamolie, " ..
Die kleed is vars, maklik en heerlik ... en u het waarskynlik alles wat u nodig het byderhand! Hierdie slaai met suurlemoenvinaigrette is 'n slaai wat ons altyd grootgemaak het. As jy van hierdie resep hou, sal jy dalk belangstel in hierdie ander fantastiese slaaisousresepte: Klits water, asyn, olie, suiker, sout en peper saam in 'n groot bak tot glad, voeg komkommers, tamaties en ui by en roer om te bedek . Die vinaigrette -dressing in hierdie resep is 'n eenvoudige mengsel van rysasyn, sesamolie, suiker en sout wat die geure pragtig afrond. Ek het soms ook suurlemoensap, olyfolie, sout en peper gebruik met ewe heerlike resultate.
Waarom hierdie slaai so goed is
So lekker: Hierdie slaai is so goed en kry altyd goeie terugvoer van ons gaste. Knus en vol geur.
Maklik: Dit verg slegs 'n paar bestanddele. Diegene wat u te alle tye beskikbaar het, hoef u nie na die winkel te hardloop om vreemde bestanddele te koop nie.
Gesonde: Hulle is net so goed, maar ook so gesond! Vars groente en eenvoudige en gesonde bestanddele om die slaaisous te maak.
Tamaties komkommer slaai
Hierdie verfrissende tamatie- en komkommerslaai het 'n wit balsamiese vinaigrette -dressing. Dit maak 'n lekker byslaai gedurende die warm somermaande. Super maklik en neem net 'n paar minute om dit te maak! Die gebruik van 'n gemengde mengsel kersietamaties sorg ook vir 'n baie mooi aanbieding.
Dit lyk asof ek die afgelope tyd nie genoeg van hierdie mooi kersietamaties kry nie! Super maklike bykosse soos hierdie Tomato -komkommerslaai is ideaal vir die warmer lente en somermaande. Hulle is so mooi en lig, dit is presies wat u wil hê as dit honderd grade buite is. Ernstig, die hitte -indeks was gister 109 ° hier in DFW.
Tamatieslaai is ongelooflik veelsydig, daarom is ek so lief daarvoor. U kan allerhande variasies daarvan maak, afhangende van wat u nog meer bedien. Van Mexikaans tot Italiaans, jy kan 'n slaai skep om jou maaltyd te komplimenteer. As u op soek is na 'n heerlike tamatieslaai met 'n bietjie skop, gaan kyk gerus na my resep vir pittige gemarineerde tamaties.
As 'n kind was komkommers een van my gunsteling groente, en ek hou nog steeds daarvan. Ek is veral lief vir Engelse komkommers. Ek het die komkommers gedeeltelik geskil, maar as jy wil, kan jy dit alles of nie heeltemal afskil nie. Ek dink net die gedeeltelik geskilde lyk mooi in hierdie tamaties komkommerslaai. Ek het basies net 'n groenteskiller oor die komkommer gehardloop en die helfte van die skil verwyder.
As u die gemengde mengsel van kersietamaties nie kan vind nie, kan u beslis rooi gebruik. Handelaar Joe 's het die afgelope tyd organiese produkte gehad, so ek het dit gekoop. Ek hou net van hoe mooi die mengsel tamaties lyk met die groen komkommers!
Patrick Rebholz se Ranch -komkommer en tamatieslaai
1 klein rooi beet, geskil en fyngekap
¼ beker plus 3 eetlepels rooiwynasyn
1 ½ eetlepels kosher sout
5 medium sjalotjies, in dun skyfies gesny
4 Engelse komkommers, in halwe mane gesny
12 onse. kersietamaties, gehalveer
2 eetlepels boerdery-mengsel (vanaf 1 [1-oz.] koevert)
1. Plaas beet, 1 ¾ koppies water, asyn, suiker en sout in 'n medium kastrol, laat kook oor medium hoë hitte. Verlaag die hitte tot matig prut tot die beet sag is as dit met 'n vurk deurboor word, ongeveer 25 minute.
2. Dra beet met kookvloeistof oor in 'n blender. Verwyder die middelste deel van die blenderdeksel (sodat stoom kan ontsnap). Maak die deksel op die blender vas en plaas 'n skoon handdoek oor die opening in die deksel om spat te voorkom. Verwerk tot glad, ongeveer 20 sekondes. Syg en gooi vaste stowwe weg sodat die gespanne beetmengsel effens afkoel.
3. Plaas sjaloties in 'n bak, gooi afgekoelde beetmengsel oor. Bedek en laat ten minste 2 uur by kamertemperatuur staan, of bedek en verkoel tot 1 week.
4. Gooi komkommers, tamaties, rooi ui, olyfolie, mengsel van ranch en peper saam in 'n groot bak tot bedek. Bedek met ingelegde sjaloties en sit voor.
Aktiewe tyd: 30 minute
Totale tyd: 3 uur (sluit piekeltyd in)
Hoe om komkommertamatieslaai te maak
Meng vars blokkies komkommer, kersietamaties in kwarte, blokkies rooi uie en vars gekapte kruisement in 'n groot bak.
Wenk #1: As vars munt nie gevind kan word nie, is gevriesdroogde munt 'n uitstekende hulpmiddel.
Wenk #2: As kersietamaties nie gevind kan word nie, kan in blokkies gesnyde romatamaties in die plek daarvan gebruik word. Die belangrikste ding is dat die tamaties ryp is. Ryp tamaties moet effens sag wees wanneer dit aangeraak word en helderrooi van kleur wees.