Vulsel: Verhit die olie in ’n pan en braai die ui tot sag. Voeg die spinasie by en roerbraai tot verwelk. Skep uit die pan en laat afkoel.
Haal die steaks uit die marinade en smeer van die vulsel oor. Pak ’n paar repies soet­rissie bo-op elkeen en rol op in rolletjies. Steek die rolletjies vas met die tandestokkies of draai dit vas met die vleistou.
Pak die rolletjies op ’n rooster en verf met die braaisous. Braai dit 2-3 min. per kant of tot gaar soos verkies. Sny die rolletjies versigtig in die helfte en sit voor.