Blackberry en baba spinasie slaai resep deur Yasmin Fahr - Nuwe resepte - 2022
Blackberry en baba spinasie slaai resep
Blackberry en spinasie slaai
Heerlike, soet en effens tert swartbessies is 'n fantastiese toevoeging tot hierdie romerige somerslaai. Die enigste waarskuwing is dat u seker moet maak dat u ryp swartbessies gebruik.
Klik hier om 8 vars vrugteslaai te sien.
Een babaspinasie van 11 gram
4 gram bokkaas, verkrummel of gebreek
Verhit 'n pan oor hoë hitte, voeg die sonneblomsaad by, as dit warm is, en verlaag die hitte tot medium. Roer die sade voortdurend, kook dit ongeveer 1-2 minute totdat die sade liggies gerooster is, maar nie bruin of verbrand is nie.
Plaas die spinasie, gekrummelde bokkaas, sonneblomsaad, balsamiese asyn, olyfolie en peper in 'n opdienbak. Meng dit om die blare deeglik te bedek. Geur indien nodig met meer peper, bedek dan met die bessies.
Spinazieslaai met warm braambessie -vinaigrette
Bone, tamaties, ui, bessies en baie feta maak dit die perfekte somermiddag.
balsamiese as rooiwynasyn
15,5-oz blik cannellini bone, afgespoel
veelkleurige kersietamaties, gehalveer
klein rooi ui, in dun skyfies gesny
vars kruie (soos kruisement, basiliekruid, pietersielie), grof gekap
Pureer in 'n blender 1 koppie bessies met 1 & frasl4 koppie water tot glad. Giet deur 'n maas sif in 'n klein kastrol.
Voeg asyn en olieklitser by om te meng. Roer mosterd by en knyp elke sout en peper, kook dan op matige hitte, af en toe tot warm.
Gooi spinasie in 'n groot bak met warm kleed om te bedek. Voeg boontjies, tamaties, ui en kruie by en meng tot gekombineer. Bedien bedek met feta en oorblywende bessies.
VOEDING (Per porsie): 223 cal, 8 g proteïen, 29 g koolhidraat, 10 g vesel, 7 g suiker (0 g bygevoegde suikers), 9,5 g vet, 2,5 g sit vet, 8 mg cholesterol, 465 mg natrium
Spinazie-Blackberry slaai met Manchego en Prosciutto
Hoeveelheid per porsie Kalorieë 137 Kalorieë van vet 61 % Daaglikse waarde * Totale vet 9.2g 15 % Versadigde vet 3.7g 19 % Cholesterol 20mg 7 % Natrium 283mg 12 % Totale koolhidrate 10g 4 % Dieetvesel 3.8g 16 % Proteïen 6g 12 %
Plaas al die bestanddele vir die slaaisous in 'n bullet-blender of 'n mini-voedselverwerker en roer tot die slaaisous romerig en glad is. Geur na smaak met sout en peper. Maak 1/2 koppie dressing.
Verdeel setperke tussen 2 slaaiborde. As jy kaas gebruik, sit 'n sny bo -op die groente in die middel, en drup 2 eetlepels Blackberry Vinaigrette oor slaai voor jy dit voorsit. Of drup dit oor die sous, strooi dan neute en bessies bo -oor. Hou die res van die dressing vir 'n ander gebruik. Dit word 3 dae in die yskas gebêre.
Berry Spinazie Slaai Met Pittige Esdoorn Sonneblomsaad
Opbrengs: 3 syslaaie 1 x
Somerslaai met vars frambose, bloubessies, spinasie en bokkaas. Gooi dit alles in tuisgemaakte balsamiese vinaigrette vir die perfekte somerslaai! Resep lewer 3 medium -kant slaaie (soos getoon), so veelvoudig as wat nodig is. Die spinasie verlep vinnig sodra dit met die vinaigrette in aanraking kom, en stoor dit afsonderlik totdat u gereed is om te eet.
8531 koppie sonneblomsaad (ek het rou sade gebruik, dit is waarskynlik goed gebraai)
1 en frac12 teelepels esdoringstroop
Knippie sout (as jou sonneblomsaad ongesout is)
Dash cayenne, opsioneel (as jy van speserye hou)
5 gram babaspinasie, grof gekap
1 en frac12 koppies totale frambose, bloubessies en/of gekapte aarbeie
8531 koppie (ongeveer 2 onse) verkruimelde bokkaas
& frac12 teelepel Dijon -mosterd
& frac12 teelepel esdoringstroop
Om die sonneblomsaad voor te berei, verhit 'n klein kleefvrye pan oor medium hitte en voeg die sonneblomsaad by. Laat die sonneblomsaad 'n bietjie warm word, en gooi dan die esdoornstroop, 'n knippie sout en 'n klein bietjie rooipeper, indien verkies. Rooster die sade terwyl jy aanhoudend roer totdat die meeste esdoringstroop verdamp het en die sonneblomsaad liggies goudbruin word op die rande, ongeveer 3 tot 5 minute. Plaas die sade op 'n bord om af te koel.
Meng die spinasie, bessies, gekrummelde bokkaas en sonneblomsaad in 'n opdienbak. Klits die vinaigrette -bestanddele in 'n klein maatbeker of bak tot dit geëmulgeer is.
Bedruip net voor opdiening genoeg vinaigrette om die blare liggies te bedek (u het moontlik oorblywende dressing) en gooi liggies (versigtig met die delikate frambose!). Bedien dadelik.
Waarom organies koop? Koop organiese bessies en spinasie as u kan, om blootstelling aan plaagdoderreste te voorkom.
Alles oor die bessies
Wat hierdie werklik die beste slaai maak, is die perfekte kombinasie van soet en suur bessies. Ek hou daarvan om bloubessies en frambose saam te voeg, maar ander bessies soos aarbeie en swartbessies sou 'n goeie toevoeging wees.
As u inkopies doen, soek mollige, volkleurige bessies. Vermy bessies wat gekneus, gekneus of beskimmeld is. En onthou dat bessies nie eers gewas moet word voordat dit gebruik is nie, anders bederf dit vinnig.
WENK vir Katya ': Om die bessies te was, vul 'n groot bak met koue water, plaas die bessies dan liggies in 'n vergiettes en doop dit in die waterbad.
Blackberry Spinach Salad (met 'n bietjie niervriendelike spek-verrassing)
Ek weet wat jy dink en 'n ander slaai. MAAR, ek vra nie om verskoning nie. Dit is 120 'F in Arizona, en die hitte -indeks is meer as 100 hier in Texas. Hitte, hitte, hitte buite, beteken dat ek niks warm binne wil sit nie. Ek wil nie warm in die huis uit my oond hê nie, en ek dink beslis nie aan 'n warm maaltyd vir my maag nie. So, ja, slaai is dit weer. U sal bly wees dat ek op slaai vassteek as u dit eers proe
Jy sien, swartbessies was 0,99 'n karton by die kruideniersware hierdie week en absoluut heerlik. Ek hou nie altyd van swartbessies nie, aangesien dit dikwels suur is. Maar hierdie babas was sag en soet. Ek was die hele week so verlief op hulle (en ek het 'n baie groot voorraad gehad as gevolg van hul prys) dat ek 'n soort niervriendelike swartbessie-iets wou maak. Ek wou iets ongewoons hê, maar nie 'n koek, tert, skoenlapper of muffin nie. Ons het net die vorige aand hoender gehad, so ek wou ook nie die braaivleis-hoender wat ek op die internet sien dryf, doen nie, maar ek is seker dit is goed (maar ja, weereens 'n warm maaltyd) Hierdie slaai, wat gereeld op verskeie webwerwe en blogs herhaal is, het gereeld hoë graderings gekry en nou weet ek hoekom.
Hierdie resep is vol niervriendelike bestanddele en is nie net pragtig nie, maar ook verbasend wat geur betref. Hier is ons oorsig oor die bestanddele van 7 punte
1) Spinazie (ja, rou spinasie is goed, want dit rol slegs by 167 mg kalium vir 'n 1 koppie porsie, en dit voldoen aan ons kriteria). Ek het per ongeluk 'n spinasie- en baba -boerenkoolmengsel by die winkel gaan haal, wat uiteindelik ongelooflik was vir hierdie slaai, aangesien die boerenkool net die kleinste happie daarin gehad het.
2) Blackberries (natuurlik) – 117 mg kalium vir 1/2 koppie. Ek het eintlik net 5 of 6 individuele bessies vir my slaai gebruik, so ek het nie eers 'n halwe koppie per porsie slaai gebruik nie (maar jy kan!). O, en om teen 4 g vesel in te rol vir 'n 1/2 koppie porsie, is ook nie te sjof nie.
3) 'n besprenkeling feta – ek weet dat feta nie natriumarm is nie (
150 mg vir 'n eetlepel). Daarom gebruik ons ​​'n strooi. Dit is 'n sterk, maar ongelooflike geur en laat die soet braambessies regtig sing.
4) Groen ui in skywe gesny. Hier is nie veel om te sê nie, maar 'n goeie toevoeging.
5) 'n Paar gesnyde amandels (soos 1 eetlepel). Goed, moenie 'n fosfor-freak-out hê nie. Ek ken hoë fosfor! Ek het letterlik 1 amandel gekap om 'n bietjie crunch by die slaai te voeg. Ek dink nie dit het eintlik baie bygedra tot die geur nie, maar dit het veral pragtig gelyk.
6) 'n Goeie aantrek. Ons gebruik ons ​​super-duper niervriendelike balsamiese vinaigrette wat ons verlede week oorgehad het. Dit was perfek vir hierdie slaai.
6) DIE BELANGRIKSTE – die kleinste, maar heerlikste, heerlikste strooi egte spek. Dit was waarskynlik slegs 'n halwe spekskywe of minder per slaai, maar dit het van hierdie slaai 'n skouspel gemaak. Omdat ek nie 'n ander gereg wou vuil maak nie, het ek letterlik 'n 1/2 sny spek gesny, dit in 'n papierhanddoek toegedraai en 'n paar minute in die mikrogolf gebak totdat dit bros en perfek was. Minimale gemors en weer 'n perfekte toevoeging.
Ek was mal hieroor. Dit is hoe lief ek dit was: ons het die aand by die geselskap bedien. Ek het dit die volgende dag by die werk geëet vir middagete, en ek voeg by tot my persoonlike repertoire. U kan die amandel (e) laat staan ​​as u wil, aangesien dit nie baie geur gee nie, maar ek sal die spek behou. My man het nie geweet dat daar spek in was toe hy sy eerste hap neem en vir my sê: "OH! Spek! Sjoe! Dankie! As 'n bykomende opmerking: as u vir 'n skare bedien, kan u dit alles meng en dan aan die einde met u kleed gooi.
Pas hierdie braambessies aan
Verander die vrug!
Hierdie slaai is eindeloos aanpasbaar! Gebruik enige bessie of seisoenale vrugte: aarbeie, frambose, swart frambose, bloubessies, perskes of pruime werk perfek hier. (Probeer ons Bloubessieslaai of Aardbeienslaai.) As dit winter is, probeer gesnyde appels of gesnyde lemoene. Gebruik die vrugte wat u byderhand het!
Meng die neute!
Hierdie bessieslaai bevat gerookte amandels: die rokerigheid bring 'n nuanse wat dit tot 'n nuwe vlak verhef! Maar dit werk goed met enige soort neut. Probeer geroosterde amandels, geroosterde dennepitte, pistache, okkerneute, haselneute of pekanneute vir verskillende smaakprofiele. U kan die neute ook 'n paar minute in 'n droë braaipan rooster, terwyl u gereeld roer om die geur na vore te bring.
Verander die kaas!
U kan natuurlik die kaas in hierdie slaai verander (of weglaat). Probeer bokkaas, fetakrummel, geskeer Parmesaan, Manchego of selfs 'n skerp cheddar. Probeer plaaslike bokkaas koop as u dit kan vind! Ons het 'n plaaslike bokkaasverkoper by ons boeremark (Caprini Creamery as u na Indianapolis is). As u eerder 'n plantaardige slaai wil eet, kan u die kaas weglaat! Dit smaak net so lekker op sy eie.
Gebruik 'n ander slaaisous!
Laastens kan u 'n ander slaaisous in hierdie braambesslaai gebruik. Probeer dit met 'n ander pittige vinaigrette, soos sitrus slaaisous, suurlemoen vinaigrette of heuning mosterd dressing.
Aarbei-Blackberry Spinasie Slaai
'N Pragtige en heerlike slaai wat voordeel trek uit vars bessies en maklik 'n bykos of hoofgereg kan wees.
4 koppies vars spinasieblare
& frac14 koppies fetakaas, verkruimeld
& frac14 koppies Geroosterde cashewnoten
Sny die aarbeie in klein stukkies. Was die bessies, maar hou dit heel. Droog droog.
Meng die asyn en heuning in 'n mediumgrootte bak, gooi die bessies daarin en meng tot bedek. Laat die bessies ongeveer 10 minute lank sit, af en toe roer.
Terwyl die bessies week, sit die spinasie, feta en kasjoeneute in 'n medium bak. As die bessies klaar is, gebruik 'n gaatjieslepel om dit uit die asynmengsel te verwyder en voeg dit by die slaai. Voeg dan die olyfolie by die oorblywende asynmengsel en klits om te meng en giet dan oor die slaai. Gooi die jas gelyk oor die blare. Verdeel die slaai tussen twee borde en sit voor met warm brood.
Hierdie resep bedien twee volwassenes en twee kleintjies, of twee volwassenes wat nie lus is om te deel nie. Om 'n geroosterde hoenderborsie of varkvleis by te voeg, sal ook 'n volledige maaltyd wees.
Blackberry Spinasie Slaai
Blackberry Spinasie Slaai is 'n ongelooflike brunch slaai en is heerlik selfs sonder 'n dressing. Daar is verskillende variante wat elkeen net so lekker soos die ander proe. Gebruik balsamiese asyn of spekdressing as u graag met u slaaisouse wil probeer. Die slaai is 'n kragbron van verskeie vitamiene en minerale danksy die voorkoms van swartbessies, spinasie, okkerneute en tamaties.
Blackberry Spinasie Slaai is ongelooflik gesond en bevat baie minerale en vitamiene. Dit is bekend dat swartbessies een van die hoogste antioksidante vlakke onder alle vrugte het. Hulle sade is ook ryk aan vesel.
Swartbessies, aarbeie, frambose en bloubessies bevat ook pektien, wat 'n oplosbare vesel is wat 'n gevoel van volheid skep, wat ideaal is vir gewigbewakers.
'N Veselryke dieet soos hierdie het sy voordele. Dit help om cholesterol te verlaag en help met die gereelde beweging van die derm. Dit help ook om die bloedsuikervlakke te reguleer en onderhou 'n gesonde derm -mikrobioom. Die mangaan in swartbessies voldoen aan ongeveer die helfte van die daaglikse aanbevole waarde van mangaan.
Hoe om 'n Blackberry -spinasie slaai te maak?
Gooi babaspinasie, fetakaas, swartbessies, kersietamaties, okkerneute en groen ui in 'n bak.
Versier met 'n paar eetbare blomme om die aantrekkingskrag te verbeter.
Het u geweet dat daar tot 375 soorte swartbessies regoor die wêreld bestaan? Ongelooflik, nie waar nie? Dit is een van die gesondste vrugte en verpakkings met baie voedingstowwe.