daar skoenlapper koek is die nagereg wat ek hierdie jaar gemaak het vir my verjaardag! Wel, u weet dat ek altyd die "doen dit self" -koek voorberei, om eerlik te wees gee ek myself ook 'n geskenk om te vier (verbeel my), en ook hierdie keer het ek nie 'n afspraak met myself gemis nie.
Natuurlik is dit nie een nie koek van maklike verjaarsdag maar dit is nie eens so onmoontlik om te maak nie; met 'n eenvoudige sponskoek het jy die hele skoenlapper prakties voorberei, dan sal jy met jou verbeelding moet speel om dit te versier, en op die ou end sal jy dit net mis. klop van vlerke ;) Gister was 'n baie lekker dag, ek het eers saam met vriende gevier, toe met werkskollegas en uiteindelik saam met die familie. Maar vandag raak dit my om weg te gooi my verjaarsdaggeskenk! Baie dankie vir die goeie wense wat u my gister hier op die blog en op Facebook gegee het, ek gee vir u 'n soen en 'n goeie dag aan diegene wat hier verbygaan!
Giet die mengsel in 'n gesmeerde en meelbestrooide pan en bak dit dan in 'n voorverhitte oond by 180 ° C vir 45/50 minute.