Sjokolademousse wat diabete ook kan eet | SARIE
FOTO Donna Lewis	14 November 2016
Sjokolademousse wat diabete ook kan eet	deur SARIE.com-span and Herman Lensing
Om ’n diabeet te wees beteken nie jy moet vaal en onsmaaklik eet vir die res van jou lewe nie. Aikôna, daar is baie lekker resepte, soet en sout, met geur en skop, wat ook geskik is vir diabete. Herman deel meer as 50 resepte in die nuwe SARIE Diabetes.
Maak seker jy gebruik sjokolade van baie goeie gehalte sonder ekstra suiker.
• 100 g (120 ml) xilitol-versoeter
• 200 g 70%-sjokolade, gesmelt
• aarbeie vir voorsit
Bring water en xilitol tot kookpunt in klein pot. Kook 5 minute – bepaal tyd van die oomblik dat water begin kook. Plaas eierwitte in elektriese menger se bak. Klits tot sagte punte vorm. Terwyl menger loop, gooi warm xilitol-stroop geleidelik by. Hou aan klits tot mengsel yskoud is. Vou mengsel vinnig in gesmelte sjokolade in. Verdeel tussen glaskoppies en laat stol sowat 40 minute in yskas. Sit voor met aarbeie.
SARIE Diabetes sal vanaf Maandag, 21 November 2016 te koop wees.
Stres knaag aan jou. Jy is afgemat, slaap nie en sukkel met spierkrampe. Dit klink na die helfte van die mensdom se klagte. Is jou probleem dalk so eenvoudig soos ’n magnesiumtekort? Magnesium is essensieel vir energie, neurologiese gesondheid en …