Voeding: Laat die vensters dus altyd oop as u kook - Nuus - 2021
Voeding: Laat die vensters dus altyd oop as u kook
Gevaarlike lugbesoedeling as gevolg van verhitting: moenie in geslote kamers kook nie
Die meeste mense verstaan ​​dat lugbesoedeling deur padverkeer 'n gesondheidsgevaar inhou. Maar selfs in geslote kamers is daar 'n gevaar - omdat kook en skoonmaak dikwels dampe produseer wat gevaarlik is vir die gesondheid.
Daaglikse huishoudelike aktiwiteite vererger lugkwaliteit
Lugbesoedeling hou 'n wêreldwye gesondheidsrisiko in. Slegte lug verswak nie net die longe nie, maar benadeel ook ons ​​hartgesondheid. Dit is egter nie net die uitlaatgasse van voertuie en fabrieke wat die luggehalte benadeel nie, maar ook die alledaagse huishoudelike take. Navorsers van die VSA het dit nou uitgevind.
Uitwerking op wêreldwye lugbesoedeling
Navorsers aan die Universiteit van Colorado Boulder het bevind dat kook-, skoonmaak- en ander huishoudelike take in die huis aansienlike hoeveelhede vlugtige en deeltjies vervaardig.
Luidens 'n verklaring van die universiteit lei dit tot lugkwaliteit binne die vlak van 'n besoedelde stad.
En hierdie chemikalieë uit die huis bly ook nie daar nie: vlugtige organiese verbindings (VOC) van produkte soos sjampoe, parfuum en skoonmaakmiddels ontsnap na buite en dra by tot die vorming van osoon en fyn stof.
Die gevolge vir wêreldwye lugbesoedeling is selfs erger as by motors en vragmotors.
Ventilasie woonstelle goed tydens kook en skoonmaak
"Huise is nog nooit beskou as 'n belangrike bron van lugbesoedeling buite nie, en dit is nou die tyd om dit te ondersoek," het Marina Vance van die Universiteit van Colorado Boulder gesê.
'Ons wou weet: Hoe verander basiese aktiwiteite soos kook en skoonmaak die huis se chemie?'
Die wetenskaplikes onder leiding van dr. Delphine Farmer en Dr. Marina Vance het 'n verskeidenheid daaglikse huishoudelike aktiwiteite in 'n 1200 meter lange huis op die Universiteit van Texas in Austin in Austin uitgevoer.
As deel van die sogenaamde HOMEChem-eksperiment het hulle onder meer 'n volledige dankseggingsdinee in die middel van die somer gekook.
Luidens die kommunikasie is die finale uitslag nog hangende, maar volgens Vance is dit reeds duidelik dat die woonstelle goed geventileer moet wees tydens kook en skoonmaak.
Omdat selfs basiese take soos kookwater oor 'n stoofvlam kan bydra tot 'n groot hoeveelheid gasagtige lugbesoedelende stowwe en suspensie - met 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid.
Tot die verbasing van die span was die binnenshuise konsentrasies so groot dat hul sensitiewe instrumente byna onmiddellik gekalibreer moes word.
"Selfs die eenvoudige proses van roostering het die deeltjiekonsentrasies baie hoër as wat verwag is," sê Vance. 'Ons moes baie instrumente aanpas.'
Gesondheidsgevaar in die huishouding
Verskeie tydskrifte haal ook dr. Delphine Farmer van die Universiteit van Colorado, wat daarop gewys het dat selfs klein skadelike stowwe soos druppels vet uit die koekpan of koolstofmonoksied wat deur 'n gasstoof veroorsaak word, bydra tot die lugbesoedeling.
Sulke dampe kan onder andere die asemhalingskanaal aanval, en kenners beveel aan dat u slegs met die venster oop kook.
'N Afzuigkap kan ook help om die dampe uit die huis te verwyder.
Ook in hierdie land word die gevaar van vergiftiging van koolstofmonoksied in u eie vier mure herhaaldelik uitgewys, maar nie soseer deur kook nie, maar eerder deur gebrekkige gasverwarmers en verhittingstelsels.
Noorse navorsers het ook in die verlede huishoudelike gesondheidsgevare aangemeld. Hulle het gevind dat skoonmaak, as gevolg van die gebruikte chemikalieë, longskade kan veroorsaak wat vergelykbaar is met die van sigarette.
Chemiese besoedeling van huishoudings
Ander kundiges het verlede jaar in Science berig dat die belangrikheid van chemiese besoedelende huishoudings vir lugbesoedeling toegeneem het, terwyl motorregulasies die afgelope dekades die uitstoot van vervoer verminder het.
"Baie tradisionele bronne, soos voertuie wat op fossielbrandstowwe loop, is baie skoner as wat hulle voorheen was," het Joost de Gouw gesê.
Daar is owerheidsbeheer op ozon- en deeltjiesbesoedeling, maar dit beïnvloed huishoudelike chemiese verbindings. Maar dit was nog te vroeg om aanbevelings aan politici te doen.
Maar: "Vir die toekoms moet ons ons navorsingspogings op hierdie bronne konsentreer en hulle dieselfde aandag gee as wat ons aan fossielbrandstowwe gewy het," sê de Gouw. (Ad)