Aarbei -karringmelk oornagresep - Nuwe resepte - 2022
Toe ek en my man 'n paar jaar terug in San Francisco was, het ek 'n Saterdagoggend na die Ferry Building Farmers Market gestap, waar ek in 'n klein kondisiewinkel met die naam Miette beland het.
Terwyl my man 'n oggend hardloop, was ek besig om delikate en fantasievolle macarons en die heerlikste karringmelk -panna cotta met vars aarbeie op te soek.
Ek het 'n diep affiniteit vir karringmelk, en ek voel persoonlik dat dit die suiwelprodukte wat die minste waardeer word, is. My oggend by Miette herinner my daaraan hoe veelsydig hierdie soet, dik melk kan wees, en hoe pragtig dit saam met aarbeie pas.
Alhoewel ek elke dag panna cotta sou wou eet, is dit net nie realisties nie, so ek is daarop ingestel om te skep Aarbei -karringmelk oornag hawer. Hierdie effens soet, klaar-as-jy-koue ontbyt word die vorige aand voorberei; dit is gesond en 'n goeie manier om enige oorblywende karringmelk op te gebruik.
WAT IS DIE VERSKIL TUSSEN OORNAG HAVER EN OATMEAL?
Die eerste verskil: Oornag word die vorige aand berei en in die yskas koud gehou, terwyl hawermout gewoonlik die oggend waarop u dit wil eet, op die stoof sit, alhoewel u ook hawermout in die slow cooker of drukkoker kan maak.
Die tweede verskil: Hawer word oornag dikwels koud geëet. Dit is hoe ek dit verkies en hoe hierdie resep bedoel is om geëet te word.
As die idee om koue hawer te eet nie lekker is nie, het ons 'n warm oornagresep vir u. (Ek sal eerlik wees, dit het my 'n bietjie nodig gehad om koue hawer lief te hê, maar nou kan ek my oggende nie sonder hulle voorstel nie, veral as die temperatuur styg.)
DIE BESTE hawer vir oornag -hawer
Ek verkies outydse hawer, ook genoem hawer, want ek hou van die tekstuur. Hulle is taai, maar ferm, en nie te sag of pap nie. U kan hawer onmiddellik of vinnig kook as u dit byderhand het, maar dit kan pap word. Aangesien dit 'n havermoutresep sonder kook is, het u nie direkte hawer nodig nie.
Ek sou wegbly van staal gesnyde hawer vir hierdie resep. Hulle absorbeer die vog nie so maklik soos die ander variëteite nie, en die tekstuur kan 'n bietjie te moeilik wees om te geniet.
BESTE VERHOUDING VIR OORNAGHAVER
Ek waardeer persoonlik 'n resep wat ek kan onthou. Daarom gebruik ek hierdie verhouding:
Vir 'n ekstra geur voeg ek ook gereeld 1/2 teelepel vanielje of amandel uittreksel en 'n paar teelepels heuning by.
Hierdie verhouding skep redelik dik oornaghawer. U kan die vloeistof altyd met 'n 1/4 koppie verhoog as u 'n dunner konsistensie wil hê.
HOE MOET U HIERDIE RESEP AANPAS?
Oornag is maklik om aan te pas by u individuele voorkeur. Alhoewel die meeste bestanddele maklik om te skakel is, sou ek waar moontlik hawer gebruik.
Verander karringmelk vir hawermout, soja, amandel of gewone melk.
Ruil gewone jogurt uit vir 'n versoete variëteit.
Roer 'n lepel aarbeikonfyt by.
Gebruik enige bessie wat u byderhand het - bloubessies, frambose en selfs appels maak wonderlike oornaghawer. Ek is gedeeltelik van geroosterde rabarber.
MAAK HIERDIE OORNAG OAT RESEP SELFS MAKLIKER
Ek het soggens my jogurt en aarbeie bygevoeg, maar u kan dit absoluut 'n lekker ontbyt maak. 'N Messelkruik van 'n pintgrootte is die perfekte grootte vir hierdie hawer. Voeg die hawer, karringmelk, vanielje -ekstrak, jogurt en heuning by. Roer om te kombineer. Voeg die bessies by en roer weer. U hawer is soggens 100 persent gereed om te eet.
Ek maak dit in 'n balpot as ek weet ek moet my huis vroeg in die oggend verlaat (ek is 'n ontbytpersoon laat in die oggend), sodat ek ongeveer 10 uur kan eet as ek honger word.
As ek tuis is, wat dikwels is omdat ek tuis werk, meng ek die hawer en karringmelk in 'n bak met die uittreksel. In 'n aparte bak kombineer ek die heuning en die aarbeie. Ek laat hulle albei oornag bedek in die yskas sit. Soggens besprinkel ek my hawer met jogurt en skep die aarbeie bo -oor.
HOE VER VOORUIT KAN JY Oornag -hawer maak?
Ek maak gewoonlik die vorige aand hawer en eet dit die volgende oggend. My man, daarenteen, meng op 'n Sondagaand 'n hele week se waarde en gryp dit elke oggend. Beide sal werk, maar ek sal dit nie meer as vyf dae voor die tyd maak nie. Net genoeg om u deur die werkweek te kry.
MEER wonderlike resepte met hawer
Aarbei -amandel hawer -smoothie
Gryp en gaan hawermout -chia -koppies
Havermout Karringmelk Pannekoek
Vanilla Strawberry Oatsight Oats
Toe ek met my professionele sjefman trou, het ek besef ek moet my spel in die kombuis versterk. Nou deel ek my gunsteling, onfeilbare gesinsresepte hier op Savory Nothings: sjef-goedgekeurde, gekeurde kinders en maklik genoeg vir alledaagse huiskokke soos ek en jy! Leer meer.
Hawermout word oornag presies soos in die naam staan ​​- hawermout wat oornag gemaak word - en nee, ek praat nie daarvan om dit in die slow cooker te sit en dit daar te laat nie!
Hawermout word oornag gemaak deur 'n proses genaamd koue week, waarin u u hawer en alles wat dit in 'n basisvloeistof sal gee, vir baie ure laat week, waartydens die hawer sal "kook" deur al die vloeistof op te suig - in hierdie In 'n spesifieke geval gebruik ons ​​onversoete amandelmelk, alhoewel u die vloeistof wat u verkies (selfs water) kan gebruik - en dan sit die hawermout oornag in die yskas en suig die melk en al die wonderlike vrugtesap en konfyt !
Die resultaat is 'n ongelooflike diep geur wat by elke hap van u hawermout kom. Dit beteken ook versagde hawer wat gereed is om te eet sonder om te kook.
Strawberry Oats Oats Strawberry Chia Jam Bestanddele
Wat hierdie resep so propvol aarbei goed maak, is die eenvoudige chia -saadkonfyt. Ek het onlangs toegewy 'n hele pos na chia konfyt! Die aarbei -chia -konfyt in hierdie resep is selfs eenvoudiger as ander konfyt wat ek gemaak het, met net 3 bestanddele, ja!
Vars of bevrore aarbeie
Aarbeie is so natuurlik soet, die natuur se lekkergoed regtig, wat hulle reeds leen tot 'n heerlike soet konfyt.
Net 'n tikkie esdoringstroop sny enige tert uit die aarbeie sonder om verfynde suikers by te voeg, en die chia sade saai alles saam "gel " om 'n dikker, konfytagtige konsekwentheid te skep.
WAT MOET EK Oornag -hawer maak:
Al wat u nodig het om hawer te oornag, is slegs 'n paar eenvoudige spensbestanddele:
Hawer: Oornag word gewoonlik gemaak met outydse hawer en soms hawer. Gebruik glutenvry indien nodig.
Chia sade: Chia sade gee hawer 'n dik poedingagtige tekstuur en voeg ekstra vesel by, maar laat dit gerus uit as jy nie 'n fan is nie.
Melk: Gebruik jou gunsteling suiwel- of suiwelvrye melk waarvan jy hou of byderhand het. Ons gebruik gewoonlik amandel, maar klappermelk, cashewmelk werk almal uitstekend vir 'n veganistiese opsie.
Jogurt – U kan 'n kombinasie van melk en jogurt byvoeg om u hawer ekstra romerig te maak.
Vrugte: Geniet jou toppings. Voeg vrugte wat nie pap word nie, direk in die pot, of gooi dit bo -op die hawer as jy gereed is om te eet.
Versoeter: Laat weg of gebruik enige versoeter wat u wil-heuning, esdoornstroop, 'n ryp piesang, dadels of 'n lae-koolhidraat vloeibare versoeter soos stevia, monnikvrugte of eritritol sal werk.
Neut- of saadbotter: Amandelbotter, cashewbotter, pampoenbotter, sonneblomsaadbotter en of grondboontjiebotter voeg die soet-neutagtige geur en 'n sekere romigheid by.
Hoe om 'n aarbei -bloubessie oornag te maak?
bloubessie aarbei oornag hawer is maklik om te maak. U benodig slegs 'n paar basiese bestanddele om aan die gang te kom. Die heerlike resep neem slegs 5 minute om voor te berei en in die yskas te bêre totdat u 'n stewige maaltyd nodig het.
U kan ook 'n bondel amandelmelk van 5 minute opskep. Die no cook -resepte vereis eenvoudig dat die neute geweek word, geseën word en deur 'n neutmelksakkie gedreineer word. Die resep bevat baie lekker variasies soos kaneel, sjokolade, vanielje en patats. Probeer elke smaak!
Aarbei Bloubessie Oornag hawer bestanddele:
Voeg die gerolde hawer, amandelmelk, esdoornstroop, kaneel en neutmuskaat in 'n messelkruik. Roer goed, vou dan die aarbeie en bloubessies by.
Bedek met 'n deksel en plaas die houer in die yskas om ongeveer 12 uur te week.
Roer soggens vinnig die hawermout sonder kook en bedien koud, of verhit kortliks.
Garneer met vars bessies, fyngemaakte neute, knapperige granola, gerasperde klapper of jou gunsteling hawermout -toppings.
Aarbei oornag hawer
Hawermout is een van my gunsteling ontbyte! Dit is so gesond en heerlik, en dit kan ook nie makliker wees om te maak nie.
As u nog nooit voorheen hawer gemaak het nie, lees dan How to Make Overnight Oats. Ek het allerhande wenke gedeel om hawermout te oornag en dit na u smaak aan te pas, plus baie resepte.
Hierdie Strawberry Oatsight Oats is een van my gunsteling hawermoutresepte.
Die resep is super eenvoudig, maar 'n laag jogurt en aarbeie sit dit bo -oor! Hierdie Aarbei Oornag Hawermout smaak soet en vars. dit is soos aarbeie en room, maar sonder skuld!
Hoe om aarbeie oornag te maak
Hierdie aarbei hawermout kan nie eenvoudiger wees om te maak nie.
Om te begin, benodig u 'n pot of 'n ander houer met 'n deksel. Ek hou daarvan om messelbakke te gebruik.
Sodra jy die pot het, meng jy hawer (gebruik outydse hawer, nie hawer nie), melk, esdoornstroop, kaneel en 'n knippie sout. Verkoel dan die hawer oornag.
Terwyl die hawer oornag sit, absorbeer hulle die melk en word dit romerig. Yum!
Bedek die hawermout met 'n laag vanielje -jogurt en vars aarbeie in die oggend.
As u weet dat u die oggend haastig sal wees, kan u die jogurt en aarbeie snags byvoeg. Op hierdie manier kan jy net die pot gryp en gaan.
Ek het hierdie resep vir een porsie geskryf, maar dit is baie maklik om te verdubbel, te verdriedubbel, ens. Gewoonlik maak ek 'n paar flesse van hierdie oornag hawer met aarbeie op een slag, en dan word die ontbyt vir die week voorberei.
Probeer hierdie Strawberry Oatsight Oats! U sal daarvan hou om 'n vars, gesonde en heerlike ontbyt te eet wat gereed is om te eet as u wakker word!
Oornag hawer wat soos nagereg smaak
Dit is so lekker aan hawermout: dit is 'n kombinasie van romerige hawer wat jy kan smaak en versoet net soos jy wil. En hierdie aarbei -hawer is oornag so lekker, ek eet dit as nagereg en dit voel net soos 'n bederf.
Om u romerige hawer nog lekkerder te laat smaak om vir nagereg te kwalifiseer, moet u eers soek na baie soet aarbeie. Hierdie resep sal natuurlik op sy beste wees as die bessies in die seisoen is, maar ek wag nie eers vir die somer om hierdie rou hawerontbyt te maak nie. Die groot aarbeie buite die seisoen is dikwels super soet en perfek vir hierdie resep!
Die vanielje -uittreksel maak ook 'n groot verskil by die maak van hierdie oornaghawer. Dit bring regtig 'n komplekse geur wat perfek pas by die aarbeie en jou romerige hawer 'n bietjie soos koek laat smaak.
Ten slotte, selfs al is u aarbeie soet, is net 'n sweempie esdoringstroop wonderlik om u oornag hawer heeltemal soet te laat smaak.
Wat maak oornag gesond?
Hawer oornag is 'n uitstekende gebalanseerde ontbyt vol volgraan, vesel, proteïene en gesonde vette. En aarbeie, in hierdie geval! U kry ook 'n porsie vrugte daar.
Hierdie gesonde hawer vir aarbeie oornag hou my ure lank vol danksy hul gebalanseerde makronutriënte.
Bestanddele in Strawberry Oatsight Oats
hawer - U kan hawer, hawer of selfs hawer van staal gebruik. Ek is eintlik baie lief vir die tekstuur as ek staal gesnyde hawer gebruik. Hulle bly 'n bietjie taai, wat ek persoonlik geniet. Weet net dat as u staal sny, u seker moet maak dat die mengsel minstens 6 uur in die yskas gestoor word (in vergelyking met ongeveer 4 uur vir gerolde of vinnige hawer).
Chia sade - Voeg 'n goeie dosis gesonde vette by, maar help ook om die hawermengsel te verdik.
Griekse of skyr -jogurt - My gunsteling manier om hawer te maak, is met jogurt. Dit hou die konsekwentheid romerig en voeg 'n redelike hoeveelheid proteïene by. U kan 'n dik plantaardige jogurt (Siggi's 'n goeie een) of Griekse of tradisionele Skyr gebruik.
melk van keuse -Ek kies gewoonlik 'n onversoete melk sonder suiwel (dws amandelmelk, sojamelk, hennepmelk, ens.), Maar gebruik gerus alles wat u byderhand het. Let wel: as u 'n plant proteïenmelk gebruik, benodig u miskien 'n bietjie ekstra.
esdoringstroop - Dit is beslis opsioneel om ekstra suiker hier by te voeg, maar ek vind dat die hawer die lekkerste smaak met 'n sweempie soetigheid. As u 'n gegeurde jogurt gebruik, het u dit waarskynlik nie nodig nie. Of u kan die hawer die volgende oggend altyd proe, en 'n sweempie esdoringstroop of heuning byvoeg indien nodig.
vanielje-ekstrak - gee meer geur!
gekapte aarbeie - vars aarbeie is die beste manier om hierheen te gaan. Maar as u bevrore gesnyde aarbeie gevries het, kan dit ook gebruik word.
Aarbeie en room oornag hawer
1 1/2 koppies outydse hawer
Opsioneel: 1/4-1/2 koppie water as die mengsel baie dik is
1 koppie aarbei Griekse jogurt
3/4 koppie blokkies aarbeie (vars of bevrore)
Opsioneel: 1 skep proteïenpoeier
die hawer, melk, Griekse jogurt, chia sade, aarbeie en, indien verkies, proteïen poeier saam vir oornag hawer in 'n porselein messelkruik. Laat verkieslik oornag of ten minste twee uur in die yskas sit.