Geskryf deur Caroline Wood
yenphoto24 / luike
Is enige item meer simbolies van ons moderne, besteebare kultuur as die eenmalige koffiebeker? In Maart 2016 is hulle verwoes in die beroemdheidskokkie Hugh Fearnley-Whittingstall se “War on Waste” -veldtog toe hy met 'n bus deur Londen gery het bedek met 10,000 koffiekoppies: die nommer wat die Verenigde Koninkryk na bewering elke twee minute gebruik.
Danksy 'n dun plastiekvoering wat hulle waterdig maak, die meeste papierherwinningsfabrieke kan nie die koffiekoppies doeltreffend verwerk nie, en die meerderheid word verbrand of na stortingsterrein gestuur. Nog erger, hulle word gewoonlik gemaak met maagdelike boomvesel eerder as herwinde papier, as gevolg van higiëne en voedselkontakvereistes.
Alhoewel Fearnley-Whittingstall se veldtog baie mense woedend gemaak het, het ons drinkgewoontes sedertdien nie vertraag nie: die aantal koffiewinkels in die Verenigde Koninkryk sal na verwagting toeneem van 20,000 na 30,000 deur 2025. Dit is nie noodwendig 'n slegte ding nie, want die bedryf bied werk, help om strate te bewaar en koffieprodusente in ontwikkelende lande onderhou. Maar as koffiewinkels hier is om te bly, wat is die beste manier om te gaan met die berg afval wat hulle opwek?
Volgens die afvalhiërargie, moet voorkoming van afval die eerste prioriteit wees. Herbruikbare koppies neem toe in gewildheid en die meeste groot koffiewinkels bied afslag aan kliënte wat hul eie saambring (wat dikwels veel meer werd is as die besteebare beker). Nietemin maak herbruikbare bekers tipies minder as 5% van verkope. Die onvermydelike waarheid is dat dit eenvoudig nie gemaklik is vir mense op die vlug om hul koppie te onthou, dit rond te dra en dit tussen die gebruike uit te was nie. Wat meer is, dit kan neem tussen 20 en 100 gebruik vir 'n herbruikbare beker om sy hoër kweekhuisgasvrystellings te vergoed in vergelyking met 'n weggooibare, as gevolg van die groter hoeveelheid energie en materiaal wat benodig word om 'n duursame produk te vervaardig en die warm water wat benodig word om dit te was.
Die UK alleen gooi elke jaar meer as 2 miljard koffiekoppies uit. Alexander Weickart / shutterstock
Komposterbare koffiekoppies 'n aantreklike alternatief kan wees, aangesien hulle in teorie geen skadelike residue of rommel kan agterlaat nie. Maar hulle breek slegs af in industriële komposteringsfasiliteite saam met versamel voedselafval, en benodig toegewyde versamelstrome wat vry is van nie-komposteerbare materiale. Met 'n bietjie beplanning kan hulle werk, soos aangetoon in die Olimpiese Spele in Londen 2012, maar op die oomblik is die Verenigde Koninkryk nie opgestel om komposteerbare verpakking te hanteer nie. Voorlopig is hulle die beste geskik vir geslote omgewings soos kantiene of toeristeaantreklikhede, waar dit die enigste soort verpakking is wat gebruik word.
Dit lyk asof die besteebare papierbeker hier is vir die afsienbare toekoms. Maar dinge is miskien nie so sleg soos dit lyk nie - selfs voordat Fearnley-Whittingstall die saak geopper het, het groot belanghebbendes regoor die koffiekoppie-waardeketting, van papierbeker-vervaardigers tot koffiekettings tot afvalverwerkers, saamgekom om die Papierbekerherstel- en herwinningsgroep (PCRRG). Hulle het besef dat die maagdelike papiervesels wat in elke beker gebruik word, 'n waardevolle hulpbron kan wees, indien slegs die plastiekvoering verwyder kon word.
Die tegnologie bestaan ​​reeds, wat oorspronklik ontwikkel is om vloeibare kartonne in Tetra Pak-styl te herwin. In wese word die kartonne (of koppies) met water gemeng en 20 minute in 'n reuse-wasmasjien verpulp, waardeur die plastiekvoering van mekaar geskei kan word. Die papiervesels word weer gebruik, terwyl die plastiek in tuinmeubels of boumateriaal herwin word. Op die oomblik aanvaar drie sulke aanlegte in die Verenigde Koninkryk koffiebekers: saam kan dit meer as 4.5 miljard koppies per jaar herwin - ver bo die beraamde 2.5 miljard wat die VK elke jaar verbruik (en dit sonder om sapkartonne en ander gebruike te verplaas) .
Maar selfs al is die kapasiteit daar, moet die versamelinfrastruktuur en ekonomie ook werk. In 'n vertoning van sosiale verantwoordelikheid sal die meeste groot kettings nou enige gebruikte koppie aanvaar vir herwinning, selfs al is dit elders gekoop. Boonop betaal Costa Coffee selfs 'n aanvulling van £ 70 aan afvalversamelaars vir elke ton koffiekoppies wat herwin word, verhoog die waarde met 150%en 'n ekonomiese aansporing te bied om hulle van stortingsterrein af te lei.
Nuwe eindmarkte verhoog ook die vraag na herwinde koffiekoppies: byvoorbeeld Selfridges is nou 'Upcycling' koffiekoppies om sy duidelike geelsakke te maak. Hierdie benadering het reeds groot vordering gemaak met die aantal koffiekoppies wat herwin is van een in 400 in 2016 tot een in 25 in 2018.
Maar selfs herwinning is nie perfek nie - dit verbruik baie energie, genereer kweekhuisgasvrystellings deur die koppies na die regte fasiliteit te vervoer en kan ondoeltreffend wees as gevolg van kontaminasie deur verkeerde verwydering. As u eenmaal rekening hou met die omgewingskoste wat deur 'n koffiebeker se produksie, gebruik en wegdoen aangegaan word, kan dit in sommige gebiede 'n beter opsie wees om gebruikte koppies na 'n plaaslike energie-vir-afval-aanleg te neem, eerder as om dit lang afstande te vervoer. herwin.
Hierdie koffiebeker is eintlik eetbaar pic.twitter.com/d3gaZ8tEh0- Mashable (@mashable) Julie 29, 2019
Die soektog is op 'n gelyke manier meer volhoubare oplossing. 'N Onderneming genaamd Cupffee het byvoorbeeld 'n koffiebeker gemaak van 'n eetbare wafelkoekie.
Maar dit is die moeite werd om te onthou dat koffiekoppies steeds net opmaak ongeveer 0.7% van die Britse verpakkingsafval. En daar word beraam dat die verpakking bestaan minder as 5% van die totale koolstofvoetspoor van 'n wegneemete-latte in 'n weggooikop (let op: die olie wat in kunsmis op die plantasie gebruik word, die straalbrandstof wat gebruik word om die koffiebone te vervoer, die energie wat gebruik word om die koffie te verhit, ensovoorts). Die gevaar bestaan ​​dat hul prominensie groter probleme kan afneem.
In die tussentyd, waarom nie besluit om die plesier om in te eet, met 'n regte porselein koppie te herontdek nie? En as u op 'n verlate koffiekoppie teëkom, kan u die dag goed doen en dit na die naaste versamelpunt neem.
Caroline Wood, PhD-navorser in Plantbiologie / Voedselsekuriteit, Universiteit van Sheffield
Jy is hier: Tuis > Sosiale en politieke > omgewing > Waarom u herbruikbare koffiebeker nie beter as 'n weggooigoed kan wees nie
5 maniere om u Kersfees meer volhoubaar te maak