LAE-KOOLHIDRAAT DIEET - KOS - 2020
Verloor gewig met lae carb diëte
Gewig verloor met minder koolhidrate: Een van die mees effektiewe maniere om gewig te verloor, is met die lae koolhidraat dieet. Vriende van 'n heerlike ete kry hul geld se waarde, want in plaas van kalorieë word slegs koolhidrate in hierdie diëte getel. Vette en proteïene kan geneem word deur mense wat onbepaald gewig wil verloor. Volgens die Duitse Vereniging vir Voeding (DGE) is lae koolhidraatdiere egter te hoog in vet en proteïene om as 'n langtermyn dieet aan te beveel.
Lae koolhidraat kos
Nietemin is daar 'n verskeidenheid van hierdie dieetvorms, wat verskil in terme van vet- en proteïeninname, maar almal doen geen koolhidrate nie. Lae koolhidraat kos So is dit op die voedselplan.
Die oorspronklike lae-carb-variante is die Atkins- en die South Beach-dieet. Die idee om koolhidrate op te gee, is die onderbreking van energie-inname. Dit kom hoofsaaklik uit koolhidrate. As koolhidrate nie meer verskaf word nie, moet die liggaam vetreserwes aanval om die nodige energie te lewer. Op hierdie manier kom dit tot gewigsvermindering.
Die kardioloog Robert Atkins het hierdie dieet in die 70's in Amerika ontwikkel. Dit verteenwoordig die mees radikale vorm van 'n hoë-vet- en hoë-proteïen dieet. In 'n vier-stap volgorde is 'n beperkte hoeveelheid koolhidrate gereguleer, terwyl die verbruik van vleis, vis, eiers en kaas terselfdertyd ongemerk kan word. Die belangrikheid van vrugte, groente en vesel word nie voldoende oorweging in hierdie dieet gegee nie.
Samevattend maak dit die Atkins-dieet waarskynlik die minste aanbeveel gewig verlies dieet van lae-koolhidraat dieet.
Weereens was 'n hartspesialis van Amerika by die werk. Na dr. Arthur Agatston sal die ideale figuur in drie fases bereik: Eerstens kan slegs een of twee weke net vleis, pluimvee, vis en 'n paar groente geëet word. Daarna word sommige bykosse van die Mediterreense kombuis toegelaat. Uiteindelik kan dit mettertyd verbruik word deur gunsteling kos soos pannekoeke in die andersins lae koolhidraatkos.
Goeie ding oor hierdie dieet is die voorkeur vir goeie vetkwaliteit in die vorm van plantaardige vette. Dit beteken egter dat, byvoorbeeld, Franse frietjies as meer aanbeveel as 'n gebakte aartappel beskou word. Daarbenewens is die inname van voldoende vrugte, groente en vesel te laag. Die resepte is te ingewikkeld en duur vir die verbruiker as gevolg van die bestanddele wat moeilik gevind kan word.
Met verloop van tyd het lae-koolhidraat-dieet ontwikkel in die sogenaamde Glyx Diets. Hier word die inname van koolhidrate onder sekere toestande toegelaat. Op grond van hul effek op bloedsuikervlakke word koolhidrate as "goed" en "sleg" geklassifiseer. Die sogenaamde glykemiese indeks dui aan hoe vinnig die bloedsuikervlak styg nadat verskillende kosse hoog in koolhidrate geëet is.
As dit te veel versnel, lei dit tot 'n hoë vrystelling van die hormoon insulien, wat die suiker uit die bloed verwyder. Voedselbeug kan die gevolg wees. Koolhidrate met 'n lae glukemiese indeks (Glyx), soos volgraan, peulgewasse en vrugte, is in aanvraag.
In vergelyking met die ander lae-kool-diëte is die gewigsverlies van dieetvet die mees gematigde en die dieetvezelinhoud is voldoende deur baie vrugte en groente te eet. Nietemin is die Glyx-dieet nog te hoog in proteïen en vet en koolhidraat inname is te laag, wat dit onvanpas maak vir 'n langtermyn dieet.
Aan die begin van die dieet is die aanbevole inname baie te laag in kalorieë, en inkopies met die Glyx-tafel is uiters ingewikkeld. Weereens word wetenskaplike onvolhoubare beloftes aangaande die gevolge van dieetaanvullings en vetbranders gemaak.
Uit die koolhidraatgroep word geen produkte van wit meel, aartappels en suiker toegelaat nie. Slegs mais, volgraan en sjokolade met baie kakao kan af en toe op die spyskaart wees. Daarbenewens is daar baie vis, maer vleis, peulgewasse en vrugte en groente.
Die LOGI- en Montignac-metodes asook die Strunz-dieet is die bekendste vorms van die Glyx-dieet.
LOGI staan ​​vir lae glykemiese indeks (lae glukemiese indeks). Hierdie metode is nie 'n dieet in streng sin nie, maar word as 'n dieëtdieet gepropageer. Die stigter dr. Nicolai Worm postuleer dat ons steenoudergenes ons onvanpas maak vir vandag se koolhidraatryke dieet.
Vrugte en groente word in voldoende hoeveelhede aanbeveel, maar daar is 'n duidelike beperking op volgraan: in die nuwe LOGI-voedingspiramide, wat sedert 2001 deur die Harvard-universiteit se mediese fakulteit gepubliseer is, word hierdie graanprodukte met noedels en rys as "skaars aanbeveel" beskou. onder kosse gemaak van wit meel, aartappels en lekkergoed aan die bokant.
Die resepte wat hierdie metode gebruik, is kompleks en benodig duur bestanddele. Die totale kalorie-inname is te hoog, met 'n vetinhoud van bykans 50% van die totale energie-inname.
Die Montignac-metode, vernoem na sy uitvinder Montignac, word aanbeveel deur sy voorstanders as 'n dieetaanvulling. Geen proteïen, vet of koolhidrate moet in hierdie voedingsbeginsel afgehandel word nie. Nietemin word dit aanbeveel om slegs die kosse met 'n lae glyx te verbruik.
Daarbenewens moet aandag gegee word aan 'n gebalanseerde kombinasie van koolhidrate met vetterige kosse, aangesien vet die Glyx-indeks sowel as vesel verlaag. Suiker word beskou as die uiteindelike gif omdat dit bloedsuikervlakke verhoog, wat hoë insulienvlakke veroorsaak. Die verlaging van bloedsuikervlakke wat veroorsaak word deur oormatige insulienafskeiding weerspieël op sy beurt die liggaam tot 'n gebrek aan kos, sodat dit met vetopslag reageer. As die insulienvlak egter laag is, word die ingeneemde voedsel verbrand sonder om vet op te bou.
Benewens 'n verandering in dieet, berus die internis op voldoende oefening en stem dit ooreen met die gewone opinies van dokters en voedingkundiges.
Sy dieet, wat daarop aanspraak maak om 'n gewigsverlies van een kilogram per dag te bring, word in drie fases verdeel. Na 'n week van "vitale vetverbranding", waarin slegs proteïene en vitale middels toegelaat word, begin 'n twee tot tien weke interval dieet , Elke "Vital Fat Burning Day" word gevolg deur 'n sogenaamde "Forever Young Day", wat gereelde, polsbeheerde liggewig-oefening kombineer met 'n lewensbelangrike dieet en geestelike opleiding.
Die derde fase is die permanente verandering van dieet volgens 'n modulêre stelsel met 120 resepte. Vir die optimale implementering van sy dieet, beveel Strunz dieetaanvullings soos proteïen of mineraal drankies aan.
Lae-karbo-dieet vererger die bloed lipiedvlakke
Lae-koolhidraat diëte as 'n teenwicht vir lae-vet diëte het onlangs gewild geword. 'N Nuwe Studie Switserse en Amerikaanse navorsers toon dat die lae-koolhidraat lae-koolhidraat dieet nie 'n optimale alternatief is om vet vir kaloriebeperking te vermy nie.
Navorsers by die Universiteitshospitaal Basel het tot die gevolgtrekking gekom dat lae-koolhidraatdieet die pond redelik vinnig verdwyn, maar die lae-koolhidraatdieet verhoog die bloedcholesterolvlakke. In die vate kan dan 'n spesifieke cholesterol deposito en lei tot vaskulêre verkalking. Daarbenewens beteken die inname wat baie proteïene bevat, 'n groter las op die niere, aangesien die liggaam die groot aantal metaboliese eindprodukte van proteïene via die niere moet afbreek. Daarom is hierdie tipe dieet veral geskik vir die hartaanval en mense met jig of nierbeskadiging.