Wobbly Chicken Tequila Fettucine Resep deur Stacy Laabs en Sherri Field - Ander - 2021
"Ek gaan nie saam met my enkellopende vriende uit nie - glad nie - omdat ek nooit lekker is nie, nooit pret het nie. Ons gaan na 'n klub, 'n ou kom: 'Haai, kan ek vir u 'n drankie koop?' Hulle sê: 'Nee, sy is getroud'. Ek is soos: 'Ja, ek is getroud, maar ek is dors. Waarom hou jy nie stil nie en laat ek 'n gratis drankie drink?'
1 1/2 eetlepel gemaalde knoffel
1/3 koppie gekapte vars koriander, plus ekstra vir garnering
2 eetlepels gemaalde jalapeño rissies
1 1/2 skote tequila
1 pakkie fettucine pasta
1/4 rooi ui, in skywe gesny
1/2 koppie soetrissie, veelkleurig, in dun skyfies gesny
1 1/2 koppie swaar slagroom
Kalorieë per porsie 1359
Folaatekwivalent (totaal) 59µg15%
Riboflavien (B2) 0,7 mg 40,9%
Voorbereiding 15 minute kok 25 minute Eet 30 minute
Wat klink beter vir aandete as Chicken Tequila Fettuccine? 'N Mexikaans geïnspireerde pasta klink vreemd, maar dit het al die geure waarvan ons hou. Begin met gekarameliseerde uie. Voeg 'n paar gebraaide rissies by met hul eie karamelisering. Ek moet hoender hê om 'n bietjie proteïen by te voeg, en Amerikaners hou van hoender! Natuurlik kan vegetariërs dit weglaat. Voeg dan 'n paar geliefde Italiaanse pasta by. Draai alles in 'n tequila -gesnyde chili en suurlemoensous. YUMMMM! As u hierdie gereg by California Pizza Kitchen geproe het, sal u dit binne 30 minute tuis wil maak.
My ou Tequila Chicken Fettuccine -resep is al jare op my webwerf, maar ek het dit onlangs verbeter. Ek verlig dit met volmelk in plaas van room sonder om van die geur af te dink. Die noedels suig uit die melk en jy kry 'n ongelooflike romerige sous sonder al die kalorieë. Probeer dit. Kry 'n pastapot met kookwater en laat begin.
As u iets soos ek het, het u 'n paar geregte by u gunsteling restaurante. Hierdie Chicken Tequila Fettuccine is toevallig een van my van alle tye gunsteling pasta by California Pizza Kitchen. Ek eet dit nou al jare lank.
Kanttekening, as u nie die Zuppa Toscana sop uit Olive Garden of die Broccoli Cheddarsop van Panera, albei is AMAZING ! En die beste nuus: beide hierdie resepte kan ook in u kitspot gemaak word.
Hierdie naweek het ek gedink ek sal dit in die Instant Pot opskep om te sien of ek hierdie gunsteling huis toe kan bring. En seuntjie was ek geskok oor hoe lekker dit was!
Chicken Tequila Fettuccine is lig, vol limoengeur en ongelooflik maklik om in jou kitspot te maak. Binne minder as 15 minute kry u 'n gereg wat u gesin sal geniet. Kyk hoe hulle vir 'n paar sekondes kombuis toe hardloop!
Laat ons nou in op die besonderhede van hierdie onweerstaanbare Chicken Tequila Fettuccine! Ek hoop jy hou net soveel daarvan as ons!
1. Berei vinnig kokende, gesoute water voor om pasta gaar te maak, kook tot al dente, 8 tot 10 minute vir droë pasta, ongeveer 3 minute vir vars. Pasta kan effens voor die tyd gaargemaak word, afgespoel en geolie word en dan in kookwater met 'flits' (herverhit) of saamgeval word met die afwerking van die sous/bolaag.
2. Kook 1/3 koppie koriander, knoffel en jalapeno in 2 eetlepels botter oor medium hitte vir 4 tot 5 minute. Voeg aftreksel, tequila en lemmetjiesap by. Bring die mengsel tot kookpunt en kook tot 'n deegvormige konsistensie
1 pond droë spinasie fettuccine (of 2 pond vars) 1/2 C. gekapte vars koriander (2 eetlepels gereserveer vir garnering/afwerking) 2 eetlepels. vars knoffel gemaal
2 eetlepels gemaalde jalapeno peper
3. Giet sojasous oor hoenderblokkies wat 5 minute eenkant gesit is. Kook intussen ui en soetrissies, af en toe roer, met die oorblywende botter oor matige hitte. As die groente verlep het (word slap), voeg hoender en sojasous by en voeg gereserveerde tequila/limoenpasta en room by.
4. Laat die sous kook, kook liggies tot hoender gaar is en sous dik is (ongeveer 3 minute). As die sous klaar is, gooi dit met goed gedreineerde spinasie fettuccine en gereserveerde koriander.
5. Bedien gesinsstyl of gaan oor na opdiengeregte, versprei hoender en groente eweredig.
Die eerste California Pizza Kitchen is in 1985 in Beverly Hills geopen. Voormalige federale aanklaers Rick Rosenfield en Larry Flax het hul passie vir kos gekombineer met vars bestanddele van hoë gehalte om innoverende pizza's soos die oorspronklike BBQ-hoender, Thai Chicken en Jamaican te skep Jerk Chicken, gekook in 'n oop kombuis.
Geur hoender met sout en peper. Verhit die olie in 'n wok of groot pan oor medium hoë hitte. Voeg die hoender by en roer tot amper gaar, 2-3 minute. Haal hoender uit die pan met 'n gaatjieslepel.
Voeg ekstra olie in die pan en voeg die uie by. Kook dit vir ongeveer 5 minute totdat dit amper sag is. Voeg die knoffel by en roer kortliks (ongeveer 'n minuut). Voeg dan hoenderbouillon, tamaties, tequila, chilipoeier, komyn, koljander en cayenne by.
Bring hierdie mengsel tot kookpunt, verlaag dan die hitte en laat prut tot die sous net effens begin verdik het, nie meer as 15 minute nie (jy wil eintlik genoeg sous hê, want die pasta absorbeer dit).
Voeg in die tamatiesous die lemmetjiesap en hoender (insluitend sappe) by. Prut tot die hoender gaar is, ongeveer 1-2 minute. As die pasta te droog is, voeg ongeveer 2 eetlepels by. pasta water daarby, en voeg meer by indien nodig.
Voeg die pasta by die sous saam met die helfte van die koriander en gooi dit oor met die sous. Bedien met Feta, groen uie en koriander bo -op.
Hoender Tequila Fettucine
"Sammy beantwoord pasta -pleidooi. Deur Caroline Dipping. " Dit was die titel van hierdie artikel in die kolom San Diego Union-Tribune "Readers Ask " in Januarie 2005. Ek weet nie hoekom dit my laat lag het nie, maar dit het wel gebeur. Was dit die kranige titel? Of was die naam van die kosredakteur Dipping?
Die leser het in elk geval gevra na die resep vir Chicken Tequila Fettucine van Sammy's Woodfired Pizza, 'n gunsteling restaurant in San Diego. Ek en Tony hou baie van die kos by Sammy's (alhoewel ek eintlik nooit hierdie pasta bestel het nie). Ons bestel altyd die gegrilde hoender -balsamiese slaai (diere van gewoonte) en 'n pizza (ons meng die pizzas 'n bietjie en ek hou baie van die Thai Chicken en New York Style).
Goed, so Caroline Dipping het my laat lag en die resep het lekker geklink en ek weet dat die kos by Sammy lekker is, so ek het dit probeer en sedertdien ontelbaar gemaak. Dit is heerlik die sous is smaakvol en romerig, met 'n tikkie tequila en 'n bietjie skop van 'n jalapeño -peper.
En ek lag nog steeds elke keer as ek die resep uithaal.
(effens aangepas by Sammy 's via die UT..die oorspronklike resep vereis 'n paar eetlepels sojasous, maar ek dink nie dit het dit nodig nie.)
8 gram hoenderborsies, in blokkies gesny in 1/2 duim
1 medium rooi ui, in kwarte gesny, in skywe gesny
1/2 jalapeño chili, ontpit, fyngekap
4 eetlepels korianderblare (gedeel)
12 gram gekookte spinasie fettuccine
Meng die blokkies hoender met olyfolie en knoffel in 'n bak. Tersyde gestel.
Verhit 'n groot, swaar braaipan. Voeg botter by en smelt. Voeg die blokkies knoffelhoender by, roer af en toe tot dit goed bruin is aan alle kante. Voeg paprika, ui en jalapeño by. Hou aan kook totdat groente sag word.
Voeg tequila en hoenderbouillon by. Kook, verminder die mengsel totdat daar net 'n bietjie vloeistof oor is. Voeg die swaar room, 2 eetlepels koriander en suurlemoensap by. Kook tot sous verdik.
Voeg die gekookte en goed gedreineerde spinasie fettuccine by die roommengsel. Roer tot pasta warm en goed bedek is. Verdeel pasta in 2 groot bakkies en bedek met res van koriander. Bedien warm.
Alkohol gee diepte en 'n wonderlike geur aan kos, aangesien alkohol tydens die kookproses verdamp, dit gee 'n goeie nuanse aan die algehele gereg. Dit is subtiel, maar dit maak alles beter, soos hierdie tequila limoen hoender.
Hierdie tequila limoen hoenderresep is absoluut heerlik, vinnig en eenvoudig om uit te voer in die kombuis. Dit is baie veelsydig, aangesien u dit die hele jaar kan maak.
Maak 'n warm, warm skottel met 'n gietysterpan of roosterpan, bak in die oond of 'n buitebraai. Hoe dan ook, u sal altyd beloon word met sappige, klam, oorheersende hoender vir die hele gesin.
Vir diegene wat alkohol kan drink, kan u my korianderhoenderresep probeer, wat soortgelyk is, maar sonder alkohol. As jy van garnale hou, kan jy my resep vir tequila -limoen probeer. Smaaklike ete!
As jy op soek is na 'n resep vir hoenderete wat alles behalwe vervelig is, probeer hierdie Slow Cooker Tequila Lime Chicken!
Kan u regtig genoeg hoenderresepte hê? Veral as dit by heel hoenders kom, is my mening dat meer beter is! Ek hou van resepte wat u nie net aandete op die dag waarop u dit maak nie, maar ook genoeg oorblyfsels gee om weer in 'n ander ete te sit. Oral waar u kyk, is daar resepte vir oorblywende hoender, so in plaas daarvan om 'n vervelige opsie uit die kruidenierswinkel te gaan haal, waarom maak u dan nie hierdie super maklike, maar heeltemal heerlike tequila limoen hoender nie?
Dit word nie veel makliker as om met 'n stadige oond 'n hele hoender te braai nie, en die resultate is byna sonder uitsondering baie sappig en lekker. Vryf die hoender net af met jou gunsteling hoender speserye -mengsel. Ek hou toevallig van die geurmengsel van Mural of Flavour van Penzey's, maar jy kan ook alles in jou plaaslike kruidenierswinkel gebruik.
Ek het gekies om my hoender net effens bruin te maak, jy kan dit in 'n pan of in 'n multi-fornuis doen. Bedruip net en verhit 'n bietjie olyfolie en laat prut totdat die vel effens bruin word. Druk dan 'n bietjie lemmetjiesap in.
Uiteindelik is dit natuurlik om 'n bietjie tequila versigtig by te voeg. Wees altyd baie versigtig om alkohol by 'n warm pan te voeg en maak seker dat dit nie met oop vlamme in aanraking kom nie.
Nou is dit tyd vir 'n super sappige hoender wat goed pas by tonne somerkant -opsies, en net so 'n wonderlike hoenderslaai maak as daar oorbly.
Kyk die video: CPK Chicken Tequila Fettuccini with Homemade Spinach Fettuccini Pasta (Desember 2021).