Fritatta resep met gebakte groente - Nuwe resepte - 2021
Oond met gebakte groente
Frittata is 'n Italiaanse weergawe van die omelet wat in die meeste gevalle aartappels bevat
'n paar hasies hash, wat nie goed is nie en groen uie
Resepvoorbereiding Braai met gebakte groente:
Die aartappels word baie dun gesny, wie dit wil kan dit rasper, maar dit het vir my gelyk asof dit beter gesny is.
Kap die pietersielie en hasmas, die oregano -blare kom van die stam af omdat dit taamlik houtagtig is. Plaas die aartappels in 'n pot kookwater en laat dit vir 2 minute staan, dreineer dan.
Klits eiers, voeg groente, kaas en aartappels by, geur en meng. Smeer 'n tertvorm met olie, giet die samestelling, rasper kaas bo-oor en bak 40-50 minute oor matige hitte.
Gebakte aartappelpoeding met setperke - resep
100 mg room
Hoe om aartappelpoeding in die oond voor te berei?
Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in blokkies. Kook dit met water en sout en maak dit fyn. Voeg die botter en melk by die warm puree en meng.
Voeg laastens die gewaste, gedreineerde en fyngekapte groente by. U kan spinasie, pietersielie, dille, suring, stevia, dragon, ens.
Smeer 'n oondbak of yena -skottel met 'n bietjie botter of olie. Plaas die kapokaartappels in die pan en maak gelyk.
Klits die geklitste eiers in 'n aparte bak. Roer die room by, dan die gerasperde of fyngemaakte kaas. Giet hierdie samestelling oor die puree.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond. Laat die poeding ongeveer 25 minute staan. Dit moet 'n bietjie bo -op bruin word.
As jy die poedings meer tekstuur wil gee, moet jy nie die aartappels kap nie. Sny dit in dun skywe en plaas dit in lae in die pan. Giet 'n bietjie samestelling oor elke laag.
Sprinkel dan 'n laag gerasperde telemea en weer 'n ry aartappels. Gooi laastens die geklitste eiermengsel bo -oor.
Groen aartappelpoeding word warm bedien omdat dit kaas bevat. Maar u sal sien dat dit die volgende dag baie lekker en koud is.
Sny die vierkante en bêre in die yskas in 'n kastrol met 'n deksel. Op hierdie manier kan u 'n paar dae kos verseker! Goeie eetlus en verhoog kook.
Bron: Maurice Messegue, Green Potato Pudding, Greens - Compensated Medicines 90%, Venus Publishing House, Boekarest, 1999, p.64
Oond met gebakte groente - Resepte
Ons maak die vis skoon en was, ek verkies vars vis en veral Donauvis, droog die vis met 'n papierhanddoek en sny dit in skywe met twee vingers, sout en peper dit 'n bietjie. Smeer die vis met olyfolie en suurlemoensap en laat dit vir 15 minute prut. Was die pietersielie en groen knoffel, sny dit redelik klein op 'n bord. Plaas die koppie mielies, broodkrummels, pietersielie, knoffel en al die speserye in 'n groter bak, onthou dat jy sout op die vis sit. Vryf dit goed met die hand om die geure te meng en te kombineer. Dan sit ons elke stuk vis aan die een kant en aan die ander kant deur die mielies. Sit elke stuk vis in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en gesmeer is met die 2 eetlepels olie, 'n paar takkies roosmaryn en sit die skinkbord in die oond vir 30 minute by 220 grade. Ek verkies dit 'n bietjie bruin, as jy meer sappig wil hê, verminder die hitte. Bedien met 'n jogurt- en knoffelsous, rysversiersels of patats wat in die oond voorberei word, kinders hou van die soet smaak van aartappels.
Hoe berei u aartappels met groente en knoffel by Thermomix voor?
Maak skoon, was goed en sny in stukke van 3-4 cm 600 g aartappels .
Sit die aartappels in die Varoma -bak en strooi dit oor 1 teelepel sout daaroor.
Sit 1200 g water in die bak, plaas die Varoma -houer, stel 30 min./Varoma/snelheid 1.
Skil 6 knoffelhuisies en was goed ½ pietersielie skakel en ½ dille verbinding.
Sit bakpapier op 'n bakplaat.
Sit Varoma eenkant en plaas die aartappels in die pan.
Was en droog die bak van die Thermomix.
Sit die geskilde knoffel, pietersielie en gewaste dille in die bak, 1 teelepel oregano, 50 ml olyfolie en flenters 15 sek./snelheid 7.
Giet die knoffelblare uit die bak eweredig oor die aartappels.
Sit die bak 20-25 minute in die oond of tot goudbruin.
Aanbevelings vir die bediening van aartappels met groente en knoffel by Thermomix
Bedien die aartappels met warm groente en knoffel as versiering vir steaks en ander hoofgeregte, maar ook eenvoudig.
Opsies vir die bereiding van aartappels met groente en knoffel by Thermomix
Sprinkel 'n bietjie kaas oor die aartappels met groente en knoffel voordat jy dit in die oond sit. As jy wil.
Die hoeveelheid knoffel wat gebruik word, kan volgens u smaak aangepas word.
As u nie van die groen tipe hou wat in die resep aangedui word nie, kan u dit heeltemal uitsluit of vervang met iets anders.
Voeg ¼ teelepel selle by stap 4 vir 'n subtiele pittige geur van aartappels met groente en knoffel wat by Thermomix voorberei word.
SOMMEN GEMARINEER IN DIE OOND
'N Heerlike gereg, maklik om voor te berei en geskik vir diegene wat 'n benydenswaardige figuur wil hê.
Salm, gekook in die oond met groente, is een van my gunsteling geregte.
Ek berei verskillende soorte vis voor, identies aan hierdie salmresep. Ten slotte kan u die resep vir u gunsteling vis gebruik. )
salm (vyl / medalje) - 1 kg
olyfolie - 100 ml
vars oregano - 2-3 drade
vars dragon - 2-3 drade
vars dille - 2-3 drade
vars roosmaryn - 2-3 drade
koljander / vars pietersielie - 2-3 drade
suurlemoen - 2 stuks
witpeper - 'n teelepel
Was die groente en vee af met 'n skoon handdoek. Of laat dit totdat die water daaruit dreineer en droog word. Na droog, verwyder die blare van die stam en gooi die stamme weg.
Voeg dan die olyfolie, die suurlemoensap, die sout, die witpeper en die groen blare oor die salm en meng versigtig sodat die stukke salm nie breek nie. Dit is nodig om te meng, want salm moet die geur van groen blare "steel".
Laat dan 2 uur in die yskas vir marinering. Plaas daarna die salmstukke in die oondbak of in 'n hittebestande skottel en bedek dit met aluminiumfoelie. Plaas die skinkbord vir ongeveer 15 minute in die warm oond teen 180 ° C, verwyder dan die aluminiumfoelie en plaas dit nog 10-15 minute in die oond om die salm bruin te maak.
Salm kan bedien word met rysversiering, gebakte aartappels of gebraaide groente, gebraai of gebak.
Pasta met feta en tamaties in die oond: die resep wat op TikTok versprei is
TikTok het daarin geslaag om baie dinge gewild te maak, insluitend 'n paar eenvoudige en ongelooflike lekker resepte.
Een van hierdie resepte is die pasta met feta en gebakte tamaties, wat baie eenvoudig is om te berei en 'n absoluut perfekte smaak het, wat jou sal herinner aan 'n vakansie in Griekeland.
Vir 'n vinnige middagete, vol warm en heerlike kaas, benodig u net 'n diep skinkbord, 'n oond en 'n pot water om die pasta te kook. Die maaltyd is binne 'n halfuur gereed!
Bestanddele benodig vir twee porsies pasta met feta en tamaties:
250 g kort pasta (vere, skoenlappers of fossiele)
'N Pakkie fetakaas
Ongeveer 15 kersietamaties
5-6 eetlepels ekstra olyfolie
Hoe berei ek 'n pasta -resep voor met feta en tamaties?
Die eerste stap is om die oond voor te verhit tot 180 of 190 grade Celsius. Sit dan 'n pot vol water op medium stoof op die stoof om pasta te kook.
Vir die sous moet u weet dat u net 'n stewige oondbak nodig het. Giet die olyfolie en die hele kersietamaties daarin, was en droog met 'n papierhanddoek. Maak dan plek vir die fetakaas -reghoek. U hoef dit nie te sny nie, want die kaas word sag by hoë temperature en baie maklik om te meng.
Sprinkel oor die kaas met oregano of gedroogde basiliekruid, plus peper, na smaak. Omdat fetakaas reeds baie sout is, beveel ons aan dat u net 'n bietjie Himalajasout byvoeg. Sit die skinkbord vir 20 minute in die oond.
Kook intussen die pasta volgens die instruksies op die verpakking of tot dit word al dente. Dreineer dit met 'n sif totdat jy al die water verwyder het.
As die kaas en tamaties gaar is, haal die skinkbord uit die oond en meng stadig met 'n vurk totdat jy 'n dik sous kry. Druk die kersietamaties saggies. As u vars basiliekruid byderhand het, kan u 'n paar blare byvoeg.
Gooi die gedreineerde pasta in die pan en meng dit weer om dit in die kaassous te draai. U kan die pasta dadelik eet of 'n paar minute terug in die oond sit, met 'n bietjie Parmesaan bo -op.
Alternatiewe opsies vir pasta -resep met feta en tamaties
Terwyl baie tiktokers die oorspronklike resep probeer het, het sommige besluit om dit te verryk of meer voedsame bestanddele by te voeg. As u ook iets ekstra wil byvoeg, kan u 2-3 knoffelhuisies, 'n paar chilievlokkies of meer groente in die oond voeg.
U kan ook vars tamaties vervang met songedroogde tamaties en olywe vir 'n klassieke Mediterreense kombinasie. As jy 'n porsie pasta wat ryk aan proteïene is, wil kry, kan jy 'n bietjie garnale by die pan voeg.
Vir 'n gesonder en vol voedingstowwe kan u fetakaas gedeeltelik of heeltemal vervang met groente: sampioene, uie, olywe en courgette.
As u die klassieke resep wil "veganiseer", kan u fetakaas vervang met tofu of 'n veganistiese kaas, en in plaas van parmesaan kan u aan die einde onaktiewe gisvlokkies byvoeg. U sal dieselfde smaak kry!
Gebakte beet met lensies en setperke
'U eet lensies, u groei in gedagte', sê 'n gesegde. Kom ons hoop dat dit waar is, want ons bied u gebakte lensies met spinasie en boerenkool, gegeur met balsamiese asyn, uie en knoffel. Aan die einde sit ons gebakte beet, bokkaas en kruie in die pan.
Ek weet nie hoekom dit klein is nie, maar dit is ontbyt. Ek dink hy is gesond van die aspersies, maar wie gee om?
1 bos groen aspersies
3 eetlepels vetterige room
Grof sout, vars gemaal
Was die aspersies en breek. Hou die boonste helfte waar dit breek, die res word weggegooi, dit is net hout.
Klits die eiers goed. Voeg dan die room by en meng tot glad.
Sit gesnyde uie om in 'n groot genoeg pan in olie te verhard. Voeg sout en peper by. Laat staan ​​vir ongeveer 2 minute. Sit die aspersies gesny tot 1-2 cm. Laat 10 minute hard word.
Giet die eiers en laat staan ​​vir 2-5 minute op die vuur totdat jy 'n kors op die rand kry.
Bestrooi met gerasperde kaas en sit in die oond, oor matige hitte, en laat staan ​​vir 15 minute.
Bedien dadelik, saam met brood met botter en kaas. Ek sal ook 'n baie koue wit of pienk vonkelwyn langsaan waag.