Oct 2018 - Marinda Kook
Bestandele 375 ml koekmeel 190 ml wit- of bruinsuiker 10 ml pypkaneel 250 ml hawermout (oats) 225 g botter, gesmelt 3 x 385 g blikkies tertappels, in kleiner blokkies gesny 125 ml strooisuiker 30 ml suurlemoensap 5 ml pypkaneel Metode Continue reading Krummelappeltert→
Posted in Gebak	| Tagged appel, appeltert, krummelappeltert, zakkie bester
Bestandele 8 borriepatats gesmelte botter growwe sout Metode: Metode Was die patats en sny in 0.5 cm skywe, maar nie dwarsdeur nie. Rangskik die patats in n oondbak en smeer botter mildelik oor die patats en tussen die skywe. Sprinkel Continue reading Konsertinapatats→
Posted in Bykosse	| Tagged konsertinapatats, zakkie bester
Maklik Met Marinda – Zakkie Bester
Posted on 22nd Oct 2018 by sarietha
Dit is goed om in die lewe ‘n goeie buurman te hê, maar dit is baie beter om ‘n goeie wynman as vriend te hê. Hierdie week kook ek saam met my wynmakervriend Zakkie Bester. Hy was lank by Riebeek Continue reading Maklik Met Marinda – Zakkie Bester→
Posted in Maklik Met Marinda	| Tagged bester wines, smoorvis, zakkie bester
Posted on 18th Oct 2018 by sarietha
Bestandele 300 g Gemengde-kleure babaworteltjies 300 g Geel murgpampoentjies 300 g Groenbone of baba sneeu-ertjies 300 g Tamaties – verkieslik nog aan die stingel 90 ml Suurlemoengegeurde olyf- of avokado-olie 30 ml Fyngerasperde knoffel 15 ml Fyngerasperde suurlemoenskil 15 ml Continue reading Geroosterde Groente→
Posted in Bykosse, Groente	| Tagged geroosterde groente
Bestandele 2 Uie, fyngekap 80 ml Knoffel, fyn gekap 3 Wortels, in skyfies gesny 3 Selderystingels, in skyfies gesny 2 Takkies tiemie 1,5 – 2 kg Beesstert, lekker bruingebraai in ‘n bietjie olie 500 ml Old Brown Sherry 250 ml Continue reading Beesstert→
Posted in Rooivleis	| Tagged beesstert
Bestandele 500 ml Polenta 65 Botter 90 ml Gekapte gemengde kruie soos pietersielie, roosmaryn, tiemie ens. Gegeurde olyfolie (gewone olyfolie is ook reg) Varsgemaalde swartpeper Metode Kook en geur die polenta soos op die pakkie aangedui en maak seker dat Continue reading Polentavingers→
Posted in Bykosse	| Tagged polentavingers
Maklik Met Marinda – Margit Meyer-Rödenbeck
My liewe vriendin en venoot Margit en ek kom n langpad saam. Sy is ‘n dinamiese vrou met ‘n passie vir die lewe. Ongelukkig is daar nie juis ‘n passie vir kosmaak nie. Of dit is omdat sy so bedrywig Continue reading Maklik Met Marinda – Margit Meyer-Rödenbeck→
Posted in Maklik Met Marinda	| Tagged beesstert, geroosterde groente, margit meyer-rodenbeck, oxtail, polenta
Maklik Met Marinda – Louise Engelbrecht
Watter groot voorreg was dit nie om saam met my skoondogter Louise te kon kook nie. Vir my is sy meer soos ‘n dogter as ‘n skoondogter, maar ek kon agterkom dat my seun PG vir haar gas gee oor Continue reading Maklik Met Marinda – Louise Engelbrecht→
Posted in Maklik Met Marinda	| Tagged broccolihoender, louise engelbrecht, macaroni en kaas