Barbara Joubert, Author at SARIE
11 Augustusus 2017
Christel Lourens maak dié resep al 30 jaar, veral vir groot gesellighede. Ideaal op baie warm dae. genoeg vir 38 frikkadelle Frikkadelle • 2 snye witbrood • 5 ml fyn gemmer • 5 ml borrie • 5 ml fyn koljander …
Baie van ons maak pampoenkoekies as ‘n bygereg, maar tradisioneel is dit as nagereg voorgesit. Dié resep met die soet stroop kom van Susan, die ma van Herman Lensing, SARIE-kosredakteur.
10 Augustusus 2017
Onthou, jy maak ‘n pot, nie ‘n bredie nie! ’n Bredie roer jy, maar ‘n pot (verkieslik oor ‘n houtvuur) roer jy glad nie. Die bestanddele word in lae gepak en moet stadig prut.
Om ’n eetkamertafel is daar vier onderwerpe wat jy gewoonlik vermy: politiek, geld, rugby en geloof. Maar een vraag kan net so ’n debat ontlok: Is jy ’n Marmite-mens of ’n Bovril-mens? Kyk, jy is óf die een óf die ander. Min mense verkies …
’n Lekker maaltyd terwyl jy rugby op TV kyk. Die steakrolletjies word met ’n geurige tamatiesous geëet. Jy kan die tamatie-peri-peri-sous ook saam met hoender eet. Tamatie-peri-peri-sous genoeg vir 600 ml • 6 groot ryp tamaties, in blokke gesny • …
’n Behoorlike bruinbredie bestaan net uit vleis en aartappels.Omdat jy lamsteaks gebruik, is die bredie nie so vetterig nie. Dis ook maklik, want alles gebeur in die oond.
Malvapoeding is sekerlik een van ons gewildste poedings. Voeg geblikte pere by en verander dit in ’n heeltemal nuwe lekkerny.
b. 1 van 27412345...204060...»Laaste »