Plaas die vleiswors op een kant van die deeg en vou dit toe. Verf eers die rand van die deeg met ’n bietjie geklitste eier om dit te ver-seël en verf dan die res van die rol daarmee.
“Ek vind ook dat as jy die worsrolletjies eers in die vrieskas sommer op die bakplaat sit vir so ruk bak die rolletjies baie beter.”