Laat 'n boodskap na Smurfi Kanselleer antwoord
585 643 ste persoon wat hier inloer! Baie dankie en welkom! Hoop jy loer weer in. Klapper-en-vanielje-panna cotta | SARIE
SARIE KOS DES 2012/JAN 2013	Verwante Artikels
Klapper-en-vanielje-panna cotta	deur Herman Lensing
ŉ Tipiese Italiaanse nagereg en een van my gunstelinge. Jy kan self kies hoe dit moet smaak, bv. vars vrugtegeure of selfs lemoenbloeiselwater.
20 ml poeiergelatien
1 vanieljepeul of 10 ml vanieljegeursel
1 x 400 ml-blik klapperroom
Meng gelatien en water in ’n koppie en laat staan 5 minute. Sny vanieljepeul in die helfte met ’n skerp mes en skraap saadjies uit die peul. Plaas saadjies of geursel saam met res van bestanddele buiten bessies in middelslag-pot. Meng goed met draadklitser. Bring tot kookpunt oor hoë hitte. Verwyder van hitte en roer gelatien by. Gooi mengsel in vorm met volume van 500 ml of 8 kleiner vorms van jou keuse van sowat 60 ml elk. Laat stol in yskas vir 4 – 6 uur of oornag. Doop vorm vir paar sekondes in warm water om poeding los te maak. Keer uit op opdienbord en sit voor met bessies.