Clare Menck se kunstenaarskap: ’n strewe-in-wording na die dokumentering van ’n deurleefde en geleefde wêreld - Amanda Botha | LitNet
Nêrens poog sy om die insluiting van hierdie artikels te verduidelik nie; inteendeel, sy plaas dit dikwels in sterk kontras met bekorende voorwerpe soos gebruikte rooibosteesakkies naas ’n pragtige rooi borduurmandjie. Kontrasterende gevonde objekte word ook dikwels teenoor mekaar gestel. Die kontras in die teenoorgestelde word egter nie gekonfronteer nie, maar is aanvullend tot mekaar. Haar stillewes laat die kyker toe om self verkennend na die vorme en saamgestelde voorwerpe te kyk. Daar is ontblotende vorme teenoor verbloemde vorme en soms word die indruk geskep dat daar ’n geheimsinnigheid is in wat die kunstenaar doelbewus verbloem, byvoorbeeld gedeeltelik oop laaie, houers wat toe is en afplatting van voorwerpe, wat die indruk wek van valse perspektiewe.
Diane Victor herrangskik die landsk... Sjokoladekoek | SARIE
Sjokoladekoek	deur Herman Lensing
Verhit oond tot 180 °C. Smelt 450 g donkersjokolade en 115 g (125 ml) botter saam oor ’n pot met kookwater. Roer tot gladde mengsel. Skei 5 eiers en roer eiergele by mengsel. Meng goed. Klits eierwitte tot sagte punte vorm en vou by sjokolademengsel in. Gooi mengsel in 12 x 22 cm-broodpan wat goed met kleefwerende kossproei gespuit is. Bak vir 20 – 25 minute of tot toetspen skoon uitkom. Laat in pan afkoel en keer uit. Sit voor met crème fraîche en vars bessies.