En Kivshan Hostels - Lonely Planet
En Kivshan Hostels
Within 10 Km of En Kivshan
HomeMiddle EastIsrael & the Palestinian TerritoriesIsraelLower Galilee & Sea of GalileeNazarethMiddle EastIsrael & the Palestinian TerritoriesIsraelLower Galilee & Sea of GalileeNazarethEn KivshanEn Kivshan Hotels Die woord tamatie kan na die plant (Solanum lycopersicum) verwys, of na die eetbare, gewoonlik pragtige rooi vrug wat dit dra. Die tamatie is oor die wêreld heen versprei gedurende die Spaanse kolonialisering van die Suid-Amerikas, waar dit oorspronklik vandaan kom. Dit word nou baie algemeen verbou, insluitend kweekhuise of plastiektonnels in koeler wêrelddele.
Rooi tamatie, rou
Energie 20 kcal 70 kJ
- Suikers 2.6 g
- Dieetvesel 1.2 g
Vitamien A gelyk. 42 μg 5%
- β-karoteen 449 μg 4%
Tiamien (Vit. B1) 0.037 mg 3%
Niasien (Vit. B3) 0.594 mg 4%
Vitamien B6 0.08 mg 6%
Vitamien C 14 mg 23%
Vitamien E 0.54 mg 4%
Vitamien K 7.9 μg 8%
Kalium 237 mg 5%
Skakel na USDA Databasis-inskrywing
Persentasies is relatief tot VS
aanbevelings vir volwassenes.
Bron: USDA Voedingstof-databasis
Tamaties word op verskeie maniere verbruik, byvoorbeeld rou, gebraai of gekook as bestanddeel van baie geregte en souse, en ook in drankies. Plantkundig word die tamatie as 'n vrug beskryf, maar vir kookdoeleindes word dit as 'n groentesoort beskou. Dit mag verwarring veroorsaak, soos in 'n hooggeregshofgeding al ondervind is in die VSA.
Die vrug is ryk aan likopeen, wat positiewe gesondheidseienskappe kan bevorder. Die tamatie behoort tot die nagskadu-familie. Die plante groei gewoonlik een tot drie meter (3 tot 10 vt) hoog en beskik oor 'n slap stam wat in die algemeen oor die grond kruip of oor ander plante rank. In sy natuurlike habitat is die tamatie 'n meerjarige plant, maar binnenshuis kan dit as 'n eenjarige gekweek word.
Wêreldwye produksie en uitvoerWysig
Die wêreldwye produksie van tamaties (beide vars en verwerk) bereik 161.8 miljoen ton in 2012. 'n Groot aandeel in die verhoogde produksie kan toegeskryf word aan verbeterde produksiemetodes in die lande in Asië, 'n gebied wat meer as 60% van die wêreld se tamaties geproduseer het in 2012.
Limpopo is Suid-Afrika se belangrikste produksiegebied, gevolg deur Mpumalanga, KwaZulu-Natal en Oos-Kaap. Dit is naas aartappels die gewildste groentegewas in die land.
Top tamatieproduserende lande (2017)Wysig
Volgens FAOSTAT was die topprodusente van tamaties in 2017:
China 59 514 773
Indië 20 708 000
Turkye 12 750 000
VSA 10 910 990
Egipte 7 297 108
Iran 6 177 290
Italië 6 015 868
Spanje 5 163 466
Brasilië 4 243 058
Meksiko 4 243 058
Wêreldtotaal 182 301 400
Roma- of Bangalore-tamaties
↑ Full text of the opinion in Nix v. Hedden courtesy of Findlaw.com.
↑ Die Nasionale Landbougids, 2011, RainbowSA, ISBN 0620465212, ISBN 9780620465212
↑ "Production of Tomatoes by country". Food and Agriculture Organization. 2017. Besoek op 30 Jan 2019.
Ontsluit van "https://af.wikipedia.org/w/index.php?title=Tamatie&oldid=1992803"
Last edited on 20 Mei 2019, at 17:08