Salie-plantvariëteite - Inligting oor algemene soorte salieplante - Versamelings
Salieplante vir tuine: leer oor verskillende soorte salie
Vir sommige mense sou die vakansie net nie reg wees sonder die tradisionele salie-vulsel nie. Alhoewel ons die bekendste is met kulinêre salieplante, is daar baie verskillende soorte salie. Sommige soorte salieplante het ook medisinale eienskappe of word suiwer vir ornamentele doele gekweek. Lees verder om uit te vind oor salieplantvariëteite en hul gebruike.
Daar is baie verskillende soorte salie- of salvia-plante beskikbaar. Hulle kan meerjarig of eenjarig wees, bloei tot nie-bloeiend, maar elkeen van hierdie verskillende soorte salie is redelik gehard.
Blare kom in saliegroen, bont pers / groen of bont goud en blomme wissel van laventel tot helderblou tot vrolike rooi. Met soveel soorte salie sal daar beslis 'n verskeidenheid vir u landskap wees.
Tuin of gewone salie (Salvia officinalis) is die mees algemene tipe salie wat gebruik word om te kook. U kan ook tee van die blare maak. Dit is baie gehard en weerkaats in die lente, selfs na 'n erg koue winter. Hierdie spesifieke salie het sagte, silwergroen blare wat vars of gedroog kan word. Dit is ook bekend dat dit voordelige insekte lok, wat aangetrek word deur sy persblou blomme.
Alhoewel dit gehard is, word tuinsalie gewoonlik na 'n paar jaar te houtig om baie aromatiese blare te produseer, dus moet dit elke 3-4 jaar vervang word. Dit gesê, ek het 'n baie houtagtige salie gehad wat sy krag verloor, en ek het dit verlede jaar uitgegrawe. Hierdie jaar het ek splinternuwe donsagtige blare wat uit die grond opkom. Gehard, inderdaad!
Daar is 'n aantal van hierdie algemene tuissalie-plantvariëteite.
Daar is 'n kleiner dwerg wat nie meer as 'n voet hoog is nie en blom met persblou blomme.
Pers tuissalie, soos die naam aandui, het pers blare wanneer dit jonk is. Om nie te verwar met die sierpers salie (of pers salvia) nie, bloei hierdie variëteit nie gereeld soos ander tuinwyse nie.
Goue salie is 'n kruipende salie met goud en groen bont blare wat die kleur van ander plante beklemtoon.
Tricolor tuinsalie lyk effens soos pers salie, behalwe dat die oneweredige kleur wit aksent insluit.
Laastens by die tuinwyse is Berggarten-salie, wat baie soortgelyk is aan gewone salie, behalwe dat dit nie blom nie, maar wel die lieflike sagte, silwergroen blare het.
Sier Salieplante vir tuine
Salie van pynappel (Salvia elegans) is 'n meerjarige blom salie met buisrooi blomme wat skoenlappers en kolibries lok. Vandag word hierdie skoonheid hoofsaaklik as ornamentele gekweek, maar daar word gesê dat dit ook medisinale gebruike het.
Salie met geur van druiwe ruik nie na druiwe nie, maar eerder na freesia. Dit kan redelik lank word (2 - 2,5 meter). Dit is 'n laat bloeiende plant wat kolibries lok. Die blare en blomme kan deurtrek word om tee te maak.
Nog 'n algemene salvia onder tuiniers is Salvia prag of skarlakenrooi salie. Dit is 'n eenjarige plant wat in volle son floreer, maar in gedeeltelike skaduwee in goed dreinerende grond met bestendige besproeiing weerstaan. Die bloeisels is skarlakenrooi van kleur en duur vanaf die laat lente tot die eerste ryp.
Witluis salie (Salvia farinacea) is meestal jaarliks ​​in die meeste streke. Dit bereik 'n hoogte van 2 - 5 voet (0,5 - 1 m.) En word met blou, pers of wit blommetjies gepunt. Sommige nuwer variëteite is 'Empire Purple', 'Strata' en 'Victoria Blue'.
Mexikaanse bos salie (Salvia leucantha) tot 1 meter (3-4 voet) groei, is droogtetolerant, maar andersins sag. Hierdie pragtige aksentplant het pers of wit blomakkies.
Daar is baie ander soorte salieplante vir die tuin (dit is heeltemal te veel om hier te noem), of u dit nou wil hê vir hul aromatiese blare of as ornamentele of albei. Salieplante is 'n geharde toevoeging tot die tuin en met soveel variëteite sal u sekerlik een vind wat by u pas.
6 verskillende soorte salie
Salie is 'n aromatiese kruie wat vir medisinale en kulinêre doeleindes gebruik word. Nie al die variëteite wat hier uiteengesit word nie, word vir kulinêre doeleindes gebruik, sommige vorm bloot 'n aantreklike blom. Hoe dit ook al sy, hierdie ses verskillende soorte salie wissel in kleur en gebruik, maar almal is 'n wonderlike toevoeging tot enige tuin.
Dit is die mees algemene tipe salie. Dit kan gebruik word om te kook, om tee te brou, of om net te versier. Dit is baie gehard, en sal selfs na 'n lang winter die volgende jaar vrugbaarder wees. Dit lyk of die tyd ook hierdie produksie verhoog. Tuin salie is silwergroen met sagte blare, wat gebruik kan word om vars of gedroog te kook. Dit sal ook voordelige tuininsekte lok as u sommige onaangeraak op die grond laat.
'N Meerjarige blom met buisrooi blomme, salvia elegans, beter bekend as pynappelsalie, lok kolibries en skoenlappers. Nie bekend vir die kulinêre gebruik daarvan nie, word vermoed dat pynappelsalie medisinale effekte het, wat antidepressante en angswerende eienskappe het.
3. Russiese Salie
Nog 'n meerjarige plant, Russiese salie, het silwergrys blare en produseer klein, blou of laventel buisvormige blomme. Dit is nie 'n kulinêre vorm van salie nie. In werklikheid is dit nie eens in die salie-genus nie, en ook nie uit Rusland nie. Dit is eintlik inheems aan Afghanistan en Pakistan.
4. Pers Salie
Minder gehard as tuinsalie, sal purper salie nietemin buitenshuis oorleef selfs in koeler klimaat. Sodra dit gevestig is - en as dit in die winter beskerm word - sal dit die volgende jaar weer in bloei kom. Kweek dit in u tuin vir 'n bietjie pers as u verskillende blomme meng en bymekaar pas.
5. Goue Salie
Nie net 'n kulinêre kruie nie, word goue salie in baie tuine as 'n streng sierplant gebruik. Dit is omtrent so gehard soos pers salie, dus moet dit gedurende die winter beskerm word, maar sodra dit gevestig is, sal dit jaar na jaar terugkom.
6. Berggarten Sage
Hierdie verskeidenheid salie is baie soortgelyk aan tuinsalie, behalwe dat dit geteel is sodat dit nie sal blom nie. Hierdie baster salie sal voortgaan om sagte, silwergroen blare te produseer vir kulinêre en aromatiese gebruike.
As u 'n tuinier is, bied kruie 'n groot verskeidenheid kulinêre, aromatiese en ornamentele gebruike. Salie is een van die moeilikste toevoegings tot enige tuin, en omdat daar so baie variëteite is, kan u die beste gebruik. Aangesien dit salie gedurende die koue seisoen beskerm, sal dit vir die komende jaar sterk wees.
Ons hou dalk ook van ons artikel oor Hoe om salieblare te droog.
Salie in die Mediterreense tuin
As 'n Mediterreense inwoner het salie soortgelyke kulturele behoeftes as tiemie, roosmaryn en laventel en is dit 'n uitstekende toevoeging tot 'n volhoubare, droogtetolerante of eetbare tuin. Salie is 'n meerjarige plant wat gekweek word vir beide sy aantreklike voorkoms en die waarde daarvan om te kook. As dit volwasse is, is dit 'n plant met min onderhoud wat in verskillende soorte voorkom, van gewone salie met breë grysgroen blare en denneagtige geur tot pers, geel en bont variëteite.
'N Verskeidenheid bont salie
'N Verskeidenheid geel, bont salie
Salie verkies die volle son in matige tot warm klimaat, maar geniet nie die uiterste hitte van veral warm binnelandse valleie nie, waar dit gelukkiger sal wees met 'n bietjie middagskadu. Pasop dat salie beenagtig en onaantreklik word as hy te veel skaduwee kry. Salie verdra ligte ryp.
Salie verkies goed dreinerende grondneutrale tot effens alkaliese grond, maar verdra andersins 'n wye verskeidenheid grondsoorte. Salie benodig nie besonder vrugbare grond nie en benodig gewoonlik nie ekstra vrugbaarheid sodra dit geplant is nie. Veral vrugbare grond kan welige groei bevorder ten koste van geur.
Salie kan geplant word in moeilike tuinareas waar ander plante kan sukkel, soos naby rotse of tuinrante.
Jong salieplante benodig die eerste 2-3 weke na plant een of twee keer per week gereelde water. Soos salieplante volwasse word, water geleidelik dieper en minder gereeld om wortelontwikkeling aan te moedig. Laat salieplante gedurende lang tydperke sonder reën natmaak. Soos met baie droogteverdraagsame plante, salie die beste in die oggend met drupbesproeiing natgemaak word: dit sorg vir diep en ongereelde water en voorkom dat salieplante oornag in koel, nat grond sit. Moenie salieplante natmaak gedurende reënperiodes nie. Moenie salie op tuine plaas waar water waarskynlik versamel of grond versuip nie. Oorwater kan wortelvrot tot gevolg hê.
Volwasse salie ontwikkel die sterkste geur om te kook as dit min water en geen kunsmis kry nie.
Weerhou u van die deklaag salie met enige soort deklaag of kompos: die bykomende vog kan verrotting aanmoedig.
Ken jy nie jou GardenZeus-klimaatsone nie? Klik hier.
Die Amerikaanse skrywer Zane Gray het hierdie plant verewig in sy Westerse roman, "The Riders of the Purple Sage." Pers salie (Salvia dorii) is 'n uitgestrekte struik met donsige, silwer blare en digte, stekelrige takke. Dit staan ​​2 tot 3 voet hoog en groei wild in die droë, oop ruimtes van die Noordwes-Stille Oseaan, Kalifornië, Utah en Arizona. In Mei en Junie vul pers salie se smal blomklusters die landskap met 'n see van blink blou of blou-pers blomme. Hierdie saliebos hou van volle son en droë grond met maksimum dreinering, adviseer die Lady Bird Johnson Wildflower Centre.
Baie soorte salie lok voordelige bestuiwers. Bron: starmist1
Die Salvia-plant is die grootste in die Lamiaceae-familie. Die familie van plante bevat ook die muntstukke en baie ander vorme van kulinêre kruie, maar die Salvia-spesies staan ​​bo en behalwe die res.
Maar voordat u die wilde sagebrush gaan oes, moet u weet dat daar baie nie-Salvias is wat na verwys word as salie. Die meeste van hulle word op die een of ander manier sagkwast genoem, en die meeste van hierdie spesies is eintlik lede van die Artemesia-genus en is nouer verwant aan alsem.
Wat is dan nou salie? Vir die meeste lê dit suiwer in die Salvia-genus, 'n versameling van meer as duisend eenjarige plante en meerjarige plante wat wissel van kruidagtige en laagliggende kruie tot in groot struike. Sommige bly kompak en klein ander variëteite groei massief, met een plant wat tot agt of nege voet lank en breed kan word.
Nie alle salie is eetbaar nie. Sommige variëteite is suiwer ornamenteel, maar hulle is geneig om wonderlik te wees vir bestuiwertuine. As u bye moet lok om ander plante te bestuif, kan die toevoeging van een van hierdie oneetbare wysgere die ding doen.
Die meeste van ons dink aan ongeveer ovaal blare met 'n punt, 'n bietjie dik, soms amper vaag van voorkoms. Dit beskryf die mees algemene culinaire salievariëteite, maar daar is soveel meer aan hierdie plante. Hulle blom in 'n groot verskeidenheid kleure. Die blare kan silwergrys, diep bosgroen of selfs pers of geel van kleur wees. Dit is 'n uitstekende toevoeging as sierplante en kulinêre plante, en ek kan my nie voorstel waarom mense nie altyd salie in hul tuine wil hê nie!
Hoeveel soorte salie is daar?
Hoeveel salie is daar ten opsigte hiervan?
Behalwe hierbo, watter tipe salie is die beste om te kook? Tuin of gewone salie (Salvia officinalis) is die mees algemene tipe salie wat gebruik word om te kook. U kan ook tee van die blare maak. Dit is baie gehard en weerkaats in die lente, selfs na 'n erg koue winter. Hierdie spesifieke salie het sagte, silwergroen blare wat vars of gedroog kan word.
Is alle soorte salie eetbaar?
Sier salvias, soos 'May Night', driekleur salvia en eenjarige salvia, is dit nie eetbaar. Hulle is nie giftig nie, maar dit is niks wat u in sop wil sit nie. Die eetbaar salvias word gewoonlik na verwys as salie, soos die Salvia officinalis wat u gebruik om geroosterde hoender en kalkoen te geur.
Watter tipe plant is salie?
Salie, (Salvia officinalis), ook genoem gewone salie of tuin salie, aromatiese kruie van die kruisementfamilie (Lamiaceae) wat gekweek word vir sy skerp blare. Salie kom oorspronklik uit die Middellandse See-streek en word vars of gedroog as smaakstof in baie voedselsoorte, veral in pluimvee en varkvleis en in worsies.