Oorspronklike en maklike resepte - Lys met gesonde resepte met vitamiene - Nuttig - 2022
Adverteer - lees verder onder 1 Hake met broccoli-room Spanje
BESTANDDELE (4 mense):- 800 g gesnyde stokvis - 200 g broccoli - 100 g swart olywe - 1 dl groente-aftreksel - 1 dl vloeibare room - Maagdelike olyfolie - Peper - Sout
1. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Geur die stokvisskywe en verf dit met olyfolie. Sit die beenlose swart olywe en 'n eetlepel olyfolie in die blenderglas. Smeer die mengsel oor die stokvis.
2. Sit 'n kastrol op die vuur met die groente-aftreksel en die broccoli skoon en gekap tot takkies. Salpimentar na smaak. Hou 15 minute. Verwyder van die hitte, reserveer 'n paar takkies, voeg die vloeibare room by die kastrol en gaan deur die blender. Bespaar warm.
3. Bak die stokvis 5 minute. Haal dit uit die oond, sit dit oor die broccoli-sous en vergesel dit met die broccoli-takkies.
2 Griekse pampoen en eiervrugkoek Spanje
BESTANDDELE (4 mense): - 6 velle fillo-pasta - 300 g pampoen - 1 eiervrug - 1 ui - 200 g witrys - 100 g dun noedels - 50 g rosyne - 20 g dennepitte - 20 g botter - 5 dl bouillon van groente- 2 mes. van gebraaide tamatie- olyfolie- 1 mes. van kaneel - sout en pietersielie
1. Skil en sny die pampoen en geklitste eiervrug. Skil en kap die ui. Sit 'n braaipan met vier messe op die vuur. olie Voeg die groente by en roer totdat hulle begin bruin word. Boek. Voeg die dennepitte, kaneel, rosyne, 1 mes by. gebraaide tamatie en bietjie gekapte pietersielie. Roer en voeg rys, noedels en groente-aftreksel by; salar. Hou 30 minute op lae hitte. boek.
2. Sny die fillo deeg in repies van 8 tot 10 cm lank. Verf hulle met 'n bietjie gesmelte botter en streep 'n verwyderbare bakplaat sodat die repies fillo deeg lank genoeg is en uitsteek sodat u kan draai wanneer die koekvulsel geplaas is.
3. Vul met die mengsel van rys, noedels en groente, maak toe met die repies fillo deeg en bak tot die pasta goudbruin is. Maak dit versigtig oop en sit voor.
3 Sop met groentejellie Spanje
BESTANDDELE (4 mense):- 200 g bevrore ertjies - 150 g groenbone - 1 courgette - 1 natuurlike jogurt - 1 koevert neutrale jellie - 5 dl groente-aftreksel - basiliekruidblare - sout en peper
1. Gestoomde ertjies, gesnyde courgette en gesnyde boontjies vir 8-10 minute; onttrek. Meng die jogurt en die sous in 'n bak. Peper en reserwe.
2. Druk die helfte van die ertjies in die blender, 1 dl water, sout en peper. Los 'n teelepel jellie op met 'n bietjie van die mengsel. Sit die res van die mengsel in 'n kastrol op die vuur. Voeg die opgeloste gelatien by en laat op die vuur. Verwyder voordat dit begin kook. Smeer in muffins en sit in die yskas tot geset.
3. Herhaal die werking van stap 2 met courgette en boontjies. Sit die gereg saam met die jogurt- en sousop en die ertjie, courgette en boontjie-gelatien. Voeg 'n paar ertjies 'n paar skywe courgette by, en 'n paar basiliekruidblare.
4 Spinazie, mielies en chili tortilla Spanje
BESTANDDELE (4 mense):- 4 eiers - 100 g vars spinasie - 1 blik mielies - 1 rooi chili en nog 'n groen (opsioneel) - 120 g cheddarkaas - 4 mes. gebraaide tamatie - olyfolie - koriander of vars pietersielie - sout en peper
1. Kap die koriander. Sit die eiers saam met die koriander en 'n bietjie sout en peper in 'n groot bak. Klop met 'n vurk.
2. Rasper die cheddarkaas. Sit 'n pan op die vuur met 'n paar druppels olyfolie. As die pan warm is, voeg 1/4 deel van die geklitste eiers by. Sprinkel gerasperde cheddarkaas oor en laat dit op die vuur sit totdat dit aan die brand gesit het (draai die helfte van die gaar om aan beide kante te sit). Herhaal die bewerking om 4 tortilla's te vorm.
3. Sny die chiles in ringe. Sit 'n lepel gebraaide tamatie, spinasieblare, mielies en brandrissie-ringe op elke tortilla. Vou die tortillas in en sit voor.