Puffer vis: eienskappe en nuuskierighede - Soektogte - 2022
Gevrees, maar ook liefgehad, die opblaasvis dit is 'n dier wat uit vrees in staat is om op te swel, en baie is bang daarvoor omdat dit so is baie giftig maar in Japan, net om 'n voorbeeld te gee, word dit geëet en word dit ook as 'n waardevolle gereg beskou. Kom ons kyk hoe dit optree en hoe dit gaargemaak word, bly dit ten minste eers uit versigtigheid.
Puffer vis: eienskappe
Die kogelvis word so genoem omdat dit die teenwoordigheid van a waarneem potensiële gevaar swel en neem die vorm van 'n bal aan. Behalwe dat dit bolvormig is, is dit ook gereed om die vyand te vergiftig, 'n vyand wat ook deur die mens gegee kan word gif raak ons ​​ook.
Hierdie dier behoort tot die familie van Tetraodontitis waarvan die naam van die Grieks afgelei is en "vier tande" beteken. Dit is nie 'n manier om te sê nie: hierdie vis het eintlik vier baie skerp en dun voortande, hy gebruik dit byvoorbeeld om mossels en mossels oop te maak en daarop te voed.
Daar is verskillende soorte van hierdie vis met verskillende eienskappe, maar almal deel die liggaams vorm, baie besonder, neig na die ovaal, en deur die gebruik van die rug- en anale vin om beweging te vergemaklik. Die poffervis, van nadere ondersoek, gebruik nie sy stert om te swem nie, wat feitlik alle visse wat ons ken, doen. Onder die fisiese eienskappe van hierdie dier is die faktuur van die dier kake wat veral prominent is, hulle lyk selfs soos 'n papegaaibek.
Die gemiddelde lewensduur is ongeveer 10 jaar en hang nie af van die grootte van die vis nie; hulle word regoor die wêreld aangetref, beide klein en 'reuse', die eerste is 'n paar sentimeter lank, die ander bereik selfs 130 sentimeter. Selfs die voorkoms is nie identies nie, dit gaan van een spesie na 'n ander, en ons vind blaasvis met hul hele liggaam bedek met klein veerpenne of met yl veerpense. In almal is die vel baie dik en ru, maar kan van kleur verander na gelang van die konteks: as daar min lig is, word dit donker, om in te meng en wanneer die helderheid toeneem, pas dit aan by die nuwe skakerings.
Puffer vis: waar dit woon
Die tipiese gebiede waar ons hierdie dier kan ontmoet, is dié vanAtlantiese, die Stille Oseaan en die Indiese Oseaan, skaarser, maar moontlik, is om dit in die Mediterreense kom te ontmoet. Die ideale habitat is die kus, dit bly byna nooit in diepte nie, dit daal nie onder 30 meter nie. Ons praat nie van 'n 'tipiese' vis aan die Italiaanse kus nie, maar die afgelope paar jaar blyk dit dat dit talle gesien is gevlekte puffervis (wetenskaplike naam Lagocephalus Sceleratus) ook in die waters van Suid-Italië.
Puffer vis: giftig
Ons het gepraat oor 'n giftige vis maar nie uit kwaadwilligheid nie, uit verdediging, want dit kom dikwels voor as ons voor diere te staan ​​kom wat gif "spuit" of uitstraal as hulle bang is.
Die eerste stap om jouself in hierdie saak te verdedig, is om op te blaas. Sodra dit die gevaar voel, doen die kogelvis niks anders as om na die oppervlak te styg en homself in te omskep nie 'n regte ballon. Dit bly dus minstens twintig minute danksy die vermoë om die divertikulum, 'n soort inwendige maagsak, met water op te swel.
Dit is hoe dit met hierdie 'ongemaklike' vorm oneetbaar word omdat die roofdiere nie daarin kan sluk nie. Dit is nie 'n moeilike proses om raak te sien nie, ons word voor 'n wese gekonfronteer word 7 keer groter as wat normaalweg is. Asof niks gebeur het nie, op 'n heeltemal skouspelagtige manier, die koggelvis as dit voel dat hy aan die gevaar ontsnap het, doen hy niks anders as om 'n soort fluitjie los te laat nie. Dit slaag daarin om water uit die kiewe en mond te verdryf en terug te keer na sy normale grootte.
Die tweede stap waarmee hy homself verdedig, is dié van die gif, in werklikheid is die puffervis giftig vir alle ander visse, behalwe vir die haai, en ook vir ons. Die verweerder is die tetrodotoksien, dit bevat sulke hoeveelhede dat dit tot 30 mense kan doodmaak. Hierdie neurotoksien is gekonsentreer in die galblaas, lewer, eierstokke en die vel van die vis; dit kan al die spiere lam maak deur die oordrag van senuwee-impulse te blokkeer.
Daar is studies uitgevoer om die gevolge van hierdie gif beter te verstaan, wat in groot hoeveelhede verbruik word, ook tot verstoring kan lei. Daar word aan die lig gebring dat hierdie neurotoksien sommige kan bevat terapeutiese effekte vir die behandeling van hartaritmie en dien as pynstillende vir sommige vorme van gewasse. Die feit is dat wanneer u dit inneem, u onmiddellik 'n gevoelloosheid van die tong, braking, diarree en stuiptrekkings voel, dan kan 'n situasie van verlamming volg.
Puffer vis: nuuskierigheid
Ons het die moontlikheid genoem van eet hierdie vis, selfs al is dit giftig. Nie almal kan koggelvis voorberei en kook nie, dit moet van 'gif' skoongemaak word en dit is 'n onbenullige operasie, soveel so dat in Japan is 'n spesifieke lisensie nodig om dit te kan kook. In werklikheid is dit nie genoeg om die vleis gaar te maak om die gif uit te skakel nie, dit is nodig om die belangstellende dele te isoleer en dit is beslis nie 'n maneuver vir beginners nie.
Benewens Japan word hierdie vis ook as baie waardevol beskou in China en Korea, in Italië word die verkoop daarvan as onwettig beskou.