Posted on January 28, 2018 by snuggy Posted in Cupcakes / Kolwyntjies
40 g sjokolade skyfies
125 g karringmelk
120 ml koffie, afgekoel
1/4 t peppermint ekstrak
Sif droë bestanddele saam en roer die sjokolade skyfies by. Klits nat bestanddele saam.
Voeg die droë bestanddele by die nat bestanddele en klits deur. Gooi in 12 cupcake houers en bak by 160°C vir 22-25 min.
150 g sagte ongesoute botter
340 g gesifte versiersuiker
75 g sjokolade, gesmelt en afhekoel.
Klits die botter tot bleek en voeg die versiersuiker by. Meng die melk en die peppermint by. Deel in 2 dele. Deel 1 – Sit groen kleursel by asook chocolate sprinkels. Deel 2 – Meng gesmelte sjokolade in versiersuiker en bietjie bruin kleursel indien nodig. Sit die 2 dele langs mekaar in ‘n spuitsak en spuit rosette bo-op die cupcake. Gooi sprinkels oor.
« BEET EN WORTEL SMOOTHIE
BOKS/OONDPAN KOEK »