Hap saam met Lochner: Soet-suur-slaai | Maroela Media
Los die gewone mengelslaai en sit dié slaai voor!
4 e gewone Griekse jogurt
⅓ geel soetrissie
⅓ rooi soetrissie
½ suurlemoen se skil
Smeer ŉ gepaste bord rofweg met die jogurt.
Sny die komkommer in linte tot jou bak bedek is. Rasper die suurlemoen se skil daaroor, en hou die suurlemoen eenkant.
Gooi bietjie olyfolie oor.
Kap die soetrissies grof en gooi dit ook by.
Rasper bietjie vars gemmer oor die slaai en woel al die bestanddele deurmekaar.
Druk die suurlemoensap in ŉ bakkie uit. Gooi olyfolie, sout en heuning by en meng goed. Gooi dit bo-oor die slaai.
Geur met sout en paprika en sprinkel sesam- en sonneblomsaad oor. Bedrup met balsamiese reduksie en dien op.
Sjoe dit lyk sommer liplekker! Gaan beslis probeer.