Sleutel kalk kaaskoek resep - Die beste resepte - 2022
'N Heerlike tangy nagereg as jy van kalk hou. As u egter nie sleutellemmetjies vind nie, gebruik dan dieselfde hoeveelheid lus en sap van normale lemmetjies. Die smaak sal nie identies wees nie, maar naby genoeg.
499 mense het dit gemaak
85g botter, gesmelt
680g roomkaas, versag
1 eetlepel gerasperde kalkplaat
160ml sleutel lemmetjiesap
MetodeVoorbereiding: 25min ›Kook: 1 uur› Ekstra tyd: 1 uur verkoeling ›Klaar binne: 2 uur 25min
Voorverhit die oond tot 150 C / Gas 2. Kombineer spysverteringskoekiekrummels met gesmelte botter. Druk in die basis en gedeeltelik op met die sykante van 'n 23 cm losboomkoekpan of springvorm. Plaas in die yskas tot verkoel en stel.
Gebruik 'n elektriese menger in 'n groot bak om roomkaas, suiker, lemmetjieskil en mielieblom te klop tot glad en donsig. Klits eiers een vir een in, meng net tot glad. Voeg sleutel lemmetjiesap by die menger op laag. Voltooi die mengsel met die hand. Moenie te veel klop nie, anders bak die koek tydens bak. Giet die mengsel bo-op die voorbereide beskuitbasis.
Bak 55 tot 65 minute in die voorverhitte oond, of totdat dit gereed is. Om die kaaskoek te verminder, plaas 'n vlak bakplaat wat half vol warm water op 'n laer rek is.
Skakel die oond uit, maar laat die kaaskoek nog 30 minute in die oond bly met die deur 'n paar duim oop.
Haal dit uit die oond. Bêre oornag in yskas. Dit hou tot 3 dae in die yskas.
Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(394)
Trek dit aan en gebruik eerder gemmerbeskuitjies😋-02 Jul 2017
Hierdie resep was 'n treffer. Ek het dit nogal verander, aangesien ek 'n groot kok is, so ek is geneig om dit te doen. Ek wou 'n bietjie groter kaaskoek hê, so ek voeg 8 gram meer roomkaas by. In plaas van die suiker, eiers en meel, gebruik ek 'n blik versoete kondensmelk. Ek het die lemmetjiesap in 1/2 koppie gesny, aangesien die ander resensies gesê het dit was 'n bietjie tert. Ek het ook 'n dun laag sweeproom gemaak met 'n swaar slagroom en suiker net om 'n bietjie iets by te voeg. Ek het dit met snye kalk versier. Ek het dit vir 'n Kerspartytjie gemaak, so almal was bly om nie die tradisionele goed te hê wat hulle by elke ander partytjie gehad het nie.-02 Jan 2005
UITSTEKEND ... met hierdie hersienings! Maak kors soos beskryf. Gebruik 32 oz roomkaas (4 stene) 1 1/4 C. suiker, 1 T. mielieblaar, 4 eiers, 1 T. lemmetjieskil. Hier is die sleutel - 1/3 C. lemmetjiesap, 1/3 C. suurlemoensap. Absoluut heerlik. Sit dit voor met 'n pintjie swaar room, geklop met 'n paar eetlepels suiker. Garneer met lemmetjieskil en lemmetjieskyfies. Dit is nog beter nadat dit 'n dag lank in die yskas was! YUMMY! -31 Mei 2006