Soet pita resep - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
'Hulle sou vir haar, die Roemeniërs, 'n lekker pita vertel, maar dit ruik vir my uit 'n pos sarailie en Griekse soetkoek, so ook uit die Balkan' .. aangehaal deur Radu Anton Roman
Omdat ek vandag die boek "Stories of Romanian cuisine" van bo ontvang het, met die naam ... dankie sjef!
hoeveel water bevat dit (dit het my ongeveer 50-60 ml geneem)
250gr okkerneut (ek sit ongeveer 150)
'n lepel suiker,
'n eetlepel vanieljesuiker,
'n teelepel rum
RESEP VOORBEREIDING Sweet pita:
"Knie 'n deeg totdat dit nie meer aan jou hand kleef nie. Sprei 'n vel, sny dit in stukke, een palm breed en twee lank. Smeer elke vel wat met olie verkry is.
Smeer elke vel met okkerneute..die blad word gerol en dan word die slak opgerol..die oliepan word gesmeer, die ooreenstemmende potte word geplaas, dit word in die oond gesit tot dit bruin is, 15min (vir my het dit 45min geduur .. !) .. laat dit afkoel, gooi dan die warm stroop en laat dit lê, tot stroop "... Ek het die skrywer se woorde gebruik, want ek hou van die manier waarop hy dit vertel ..
let op die baktyd..die resep sê 15min..Ek het dit 45min by 180 grade gebak ..
Ek het dubbel die hoeveelheid stroop gemaak
Ek dink die lakens word dunner en die aantal porsies sal toeneem.
Banoffee Pita izvira iz Velike Britanije, pri izboru imena Banoffee, pa sta se ustvarjalca poigrala iz besed & ldquoBanana & rdquo in & ldquoToffee & rdquo, kar sta tudi dve glavni sestavini te pite. Pita je bila ustvarjena state 1971, die kreatiewe werk van Nigel Mackenzie in Ian Dowding. Dit is 'n tyd wat ons relatief in 'n relatiewe mate kan beskryf (ons kan ook nie meer weet nie). Dit is 'n uitstekende opsie. Britse klassieke, wat osvoji & scarone tako zahtevne sladkosnede.
Dun pitapotte in die pan
Ware deegvoorbereiding ontmoedig dikwels elke begeerte om die ete van oorvol huisvroue te diversifiseer.
In sulke gevalle is dun Pita -brood net 'n juweel, want dit het 'n onbetwisbare voordeel en pas by elke vulsel en kan terselfdertyd gebak, bruin op die rooster en natuurlik in 'n skinkbord gebraai word.
pitabrood & # 8211 4 dun
appel dille & # 8211 20 g
ongesoute rou kaas & # 8211 160 g
geurlose plantaardige olie & # 8211 2 eetlepels. DIT.
peper peper & # 8211 vir smaak
Kooktyd: 25 minute Kalorieë per 100 gram: 225 kcal
Maal die harde kaas op 'n fyn rasper en voeg 'n bietjie peper by, voeg die kaas by die kaasskyfies, klop dit in 'n bak met 'n vurk
Voeg gekapte dille by en meng met 'n vurk sodat die massa nie in een stuk bymekaar bly nie.
Elke lavash -bord moet nou in 4 sektore gesny word
Verdeel die vulsel in die middel van die getuie & # 8211 oor 'n lepel bo -op en rol die pita, soos gewoonlik gevulde pannekoeke
Gooi nou die olie in die pan en verhit dit. Die rolle moet op die pan geplaas word met 'n bindnaad na onder sodat dit onmiddellik vasgevang kan word, en dan, nadat 'n kors verskyn het, draai dit om na die ander kant.
As u kalorieë tel en 'n sekere vetvrye dieet hou, kan u die olie nie tydens braai gebruik nie, maar dan moet u 'n onbedekte pan gebruik om te kook.
Pita met kaas en sampioene
pita uit die eerste pakket
180 g sampioene (sjampoe)
180 gram ongesoute kaas
1 klein gloeilamp
0,5 stapel room 20% vet
20 g jong pietersielie
sout, swartpeper peper
2 eetlepels. l. geurlose plantaardige olie.
Kalorie -inhoud in 100 g produk & # 8211 252 kcal.
Dit is nodig om die sampioene te was, die bene van die deksels te skei en enige skade af te sny. Sny dan die sampioene in repies
Verhit nou die botter in 'n pan en braai die sampioene, sodat dit effens beskikbaar is.
Terwyl die sampioene gebraai word, moet u die ui in kleiner stukkies sny en, met verwysing na die halfgemaakte sampioene, die ui in die pan voeg. Saam bring ons alles tot 'n totale voorbereiding
Geur met speserye voordat die braai van die hitte verwyder word, meng kragtig en plaas dan die inhoud van die pan in 'n aparte houer. Laat die sampioene ongeveer 15 minute afkoel
Vryf die kaas in 'n warm steak, voeg die gekapte groente by en meng alles uiteindelik met die room.
Nou moet u die pakkie met pitabrood oopmaak en elke bord in dwarsstroke van 12-15 cm breed sny
Smeer 'n eetlepel maalvleis aan die een kant van die strook, draai die punte van die pitabuis binne en vou 'n rol soos 'n gevulde pannekoek
Vergroot om albei eiers te klits
Voorverhit die botter in die pan en draai voor elkeen die pitatamaties daarin in 'n eetlepel eier en bring dit dan versigtig na die botter.
Bedien so 'n gereg kan afgekoel word, en & # 8220 borrelbaddens. & # 8221 Silinders besprinkel met gesnyde groen lyk goed, met borde op die rand geplaas, in die helfte gesny met olywe.
Ek gebruik 'n voedselverwerker waarin ek die ingemaakte kekerertjies meng wat baie goed gedreineer is uit die sap wat ek nie gooi nie.