Peper Biefstuk Pastei | Boerekos – Kook met Nostalgie
Peper Biefstuk Pastei
Smul lekker vleispastei, tuisgebak !
800 g goeie gehalte beesvleis, (steak) in blokkies gesny
2 Rolle skilferkorsdeeg, ontdooi
1 tl oondvaste bak
Rol die beesvleisblokkies in die peper en sprinkel met koekmeel.
In ‘n pan verhit die olie en braai die blokkies tot geurig.
Voeg die KNORR Black Pepper sous en water by.
Prut vir 25-30 minute of tot vleis sag, en sous dik is. Laat afkoel.
Met een blaardeeg, bedek die bodem en kant van jou oondbak (1 tl) , sny ekstra af en prik bodem.
Bedek bodem/kante van 4 individuele oonvaste bakkies
Skep nou vol met die vleismengsel
Vou die 2de deeg oop en plaas dit oor die vleis mengsel, (of patroon volgens jou 4 oondbakkies) sny eksta deeg af, en seel kante toe met vurk
Versier met afgesnyde deeg, as jy oorhet
Borsel met geklitste eier.
Bak in ‘n voorverhitte 200 ° C vir 15-20 minute of tot goudbruin.
Met dank foto’s en resep: Maritza Farham
Tags: boerekos, kook en geniet, Peper Biefstuk Pastei, pepper steak, resepte Boerekos
geskryf deur Anita de Bruyn on March 4, 2016 HEERLIKE RESEPTE DANKIE!!
Snoek op die rooster