Chai-gekruide warm sjokolade resep - Nuwe resepte - 2022
3/4 koppie bittersoet of halfsoet sjokoladeskyfies (ongeveer 5 gram)
10 kardemompeule, grof gebars
1/2 teelepel (ruim) heelpeper, grof gebars
1/4 koppie plus 1 eetlepel (verpak) goudbruin suiker
6 skyfies vars gemmer plus 1/2 teelepel gerasperde gemmer
Meng die eerste 6 bestanddele, 14 koppie suiker en gemmerskywe in 'n swaar kastrol. Bring amper tot kookpunt, klits gereeld. Verwyder van hitte; bedek en steil 10 minute. Meng 1/2 teelepel vanielje by.
Klits intussen room, 1 eetlepel suiker, gerasperde gemmer en die oorblywende 1/2 teelepel vanielje in 'n medium bak tot pieke.
Dreineer warm sjokolade. Skep in 6 bekers. Bedek met 'n klompie gemmerroom.
Chai gekruide wit warm sjokolade
Geseënde November! Hoe was almal en Halloween? Ek hoop dit was vol truuks en lekkernye! Hierdie jaar was Archie & rsquos se eerste jaar om te bedrieg of te behandel, en dit was soveel pret. Archie aangetrek soos Dwight Schrute van The Office en Matt & amp, ek het aangetrek as Jim en Pam, die kostuums was ongeveer 10 jaar verby hul beste jare, maar ek het nie eers omgegee nie (alhoewel almal gedink het dat Archie Harry Potter is.). Na 'n lekker naweek van Halloween -feeste is November hier, maar ek is nie hartseer nie. Ek is nie hartseer oor November nie, want November het die beste van twee wêrelde, herfs- en vakansiegeure. Pampoen en appels is nog steeds relevant, maar dit is aanvaarbaar om met pepermunt en peperkoek te begin, sien die beste van twee wêrelde. Soos die resep van vandag en die rsquos, deel ek Chai Spiced White Hot Chocolate met u. Ek voel dat Chai so laat in die herfs voorkom, dat die warm speserye iets beter laat smaak. En warm sjokolade is hierdie tyd van die jaar 'n duidelike keuse, aangesien dit kouer word en 'n warm koppie sjokolade na perfeksie klink. Ek is dus welkom met die twee, Chai Spiced White Hot Chocolate.
Laat ek u vertel dat hierdie drank baie ryk is, maar so lekker. Hierdie warm sjokolade het my eintlik opgewonde gemaak oor sneeu, want ek weet dit sal die perfekte einde wees van 'n dag buite in 'n winterwonderland. Die witsjokolade is so dekadent, die chai -speserye is so warm en dit is so maklik om te maak. Prut eers die speserye saam, dan is dit so eenvoudig soos om suiker, melk en sjokolade by te voeg. Hierdie resep maak twee groot drankies of 4 klein drankies, soos ek gesê het dit is ryk, dus ek beveel 4 kleintjies aan en#128578 En as u op soek is na meer chai -gekruide drankies, kyk dan na my Pumpkin Spice Chai Latte. Ek hoop dat namate die dae van November kouer word, u en u gesinne warm en gesellig bly, geniet u warm sjokolade!
Chai gekruide warm sjokolade
Gelukkige Nuwe Jaar! Ek wens julle almal 'n fantastiese en aangename 2018 toe. Ek het iewers gelees dat 'n koppie warm sjokolade soos 'n drukkie van binne is. Dus, ek kon aan niks beters dink om my bloghoofstuk van 2018 te begin nie. Hierdie Chai Spiced Hot Chocolate is 'n heerlike wintergenot. 'N Warm drukkie!
2018 gaan vir my 'n opwindende jaar wees. My kookboek word vanjaar in die herfs vrygestel, en ek kan nie wag om dit in my hand te hou nie. 'N Droom word gou verwesenlik. Ek is so opgewonde oor die hele reis. Nadat die hoofstuk van die werk wat die manuskrip geskryf het, klaar was, is daar nog baie werk oor. Maar op die ou end weet ek dat dit alles die moeite werd sal wees. As u die lees van die aankondiging van die kookboekooreenkoms gemis het, kan u hierdie pos lees. Nou terug na die Chai Spiced Hot Chocolate.
Ek het lank terug 'n eenvoudiger weergawe van warm sjokolademengsel gedeel en ek is mal oor die maklike vinnige weergawe. Maar as die koue weer toeslaan, gee dit 'n mate van plesier by die stoof en roer 'n pot melk terwyl dit prut. Die speserye gee die aroma vry wat u hele kombuis volmaak, wat 'n warm, aangename gevoel gee.
Daar is verskillende kombinasies van speserye wat in 'n melktee gebruik kan word (chai) soos ons Indiërs dit graag noem. Die speserye wat ek hier gebruik het, is amper dieselfde as wat ek vir my oggendmasala chai gebruik. Dit is nie te gekruid nie, maar baie parfuumig en maak jou warm sjokolade aromaties. U kan egter u eie mengsel speserye gebruik om u eie draai te gee. 'N Knippie kosher sout aan die einde is nie opsioneel nie, want dit laat die hele smaak baie mooi saamsmelt.
Bly warm en geniet die sjarme van die koue seisoen deur u hand om 'n warm koppie Chai Spiced Hot Chocolate te draai.
Chai gekruide warm kakao -mengsel in 'n pot – DIY Vegan -vakansiegeskenk
Skrywer: Jasmine Briones / Sweet Simple Vegan
Opbrengs: Ongeveer 7 porsies
'N Maklike veganistiese mengsel van warm kakao, wat nie net heerlik is nie, maar ook die perfekte vakansiegeskenk.
1 1/4 koppie kakaopoeier
1/3 1/2 koppie organiese klappersuiker
3 eetlepels donker sjokoladeskyfies of stukkies
+ Veganiese malvalekkers (opsioneel)
Kap die donker sjokolade indien nodig in klein stukkies. Voeg al die bestanddele behalwe die malvalekkers by 'n voedselverwerker of blender en meng al die bestanddele tot eenvormig.
Plaas dit versigtig in 'n lugdigte houer of metselpot en bedek dit met veganistiese malvalekkers. Afhangende van die grootte wat u gebruik, benodig u moontlik 1-2 potte. Ek het 'n pot van 16 oz gebruik en 'n bietjie oorskiet om in 'n 8 oz -pot te pas, dus dit was ongeveer 24 oz.
Om voor te sit: Klits 3 eetlepels van die mengsel in 'n medium kastrol oor matige hitte saam met 1 koppie melk sonder suiwel. Verhit net totdat dit tot 'n lae kookpunt kom. Verwyder dit van die hitte en sit voor met 'n groot dallop So Delicious Cocowhip en garnering van jou keuse. Geniet dit!
Sleutelwoorde: Drankies, Vakansie, Veganisties, Warm sjokolade
Disclaimer: hierdie bladsy kan aangeslote skakels bevat, wat beteken dat ek 'n kommissie verdien as u deur die skakels koop, maar u prys bly dieselfde. Dankie dat u Sweet Simple Vegan ondersteun!
Chai warm sjokolade
Ek is mal oor 'n goeie chai. Die warm speserye en melkagtige tee laat my onmiddellik glimlag. Ek maak soms 'n groot beker ys -chai -tee en geniet dit 'n week stadig en droom van die kouer maande waar ek dit warm kan geniet. Ek hou baie van chai -speserye in baie van my lekkernye, en 'n warm sjokolade is al jare deel van my winterroetine. Dit is een van die lekkernye wat ek sal maak as ek dit op my eie kan geniet sonder dat my dogter my smeek om ook vir haar iets te maak waarvan sy hou, of sonder om my te bekommer oor 'n taaklys wat 'n kilometer lank is.
Hierdie chai warm sjokolade het 'n heerlike balans van speserye wat die ryk sjokolade perfek aanvul. Dit is die heerlike winterbederf wat ons almal begeer het. As u regtig mal wil raak, kan u selfs 'n bietjie espresso by die mengsel voeg om amper 'n vuil chai warm sjokolade te maak (die enigste verskil is dat ons chai speserye gebruik, nie chai tee in ons warm sjokolade nie) . Dit sal 'n ontspannende optel word wanneer u dit nodig het. Totsiens, 'n insinking na die middagete!
As u wil eksperimenteer met die gebruik van chai -tee in plaas van die chai -speserye, moet u ook die hoeveelheid suiker wat u byvoeg, sowel as die hoeveelheid melk, aanpas. My voorstel is om die chai -tee met melk te gooi voordat dit by die warm sjokolade gevoeg word.
As u nog steeds lus is vir warm sjokolade na u beker chai warm sjokolade, gaan kyk gerus na 'n paar van my ander gunsteling warm sjokolade resepte, soos my Swartwoud warm sjokolade, tiramisu warm sjokolade en my gesoute matcha wit sjokolade.
Chai gekruide warm sjokolade (Vegan)
'N Halfgemaakte weergawe van Williams-Sonoma se chai-warm sjokolade. Twee van u gunsteling drankies kombineer om iets pittigs en dekadents te vorm! Hierdie veganiese weergawe gebruik amandelmelk, maar u kan net so maklik suiwelmelk insit.
2 koppies gewone onversoete amandelmelk
1 sakkie (enkelbediening) Chai-tee
& frac14 koppies Hershey se onversoete kakaopoeier
⅛ teelepels vanielje -ekstrak
In 'n hittebestande skottel (soos 'n Pyrex-glasmaatbeker), mikrogolf amandelmelk tot warm, ongeveer 4 minute, stop en roer elke minuut of so.
Haal uit die mikrogolfoond en steek die chai teesakkie in die amandelmelk vir ongeveer 2 minute. Gooi teesakkie weg.
Roer kakaopoeier, suiker en vanielje by. Indien nodig, mikrogolf nog 'n minuut om suiker op te los.
Klits of meng om dit lekker skuimerig te maak, maar wees versigtig om nie te mors nie. (Miskien moet u dit oorskakel na 'n ander bak/bak.) Giet dit in twee klein bekers om voor te sit.
- 1 eetlepel gras gevoer botter, ghee, klapperolie of MCT olie
1. Voeg in 'n medium-groot kastrol melk van keuse, gerasperde gemmer, kaneelstokkie, vinkelsaad, naeltjies en peperkorrels by en verhit liggies oor lae hitte vir 10-13 minute (moenie dit kook nie
kook, of dit sal brand), totdat die melk geurig is met die chai -speserye. Verwyder van die hitte en sif in 'n hittebestande houer. Gooi die speserye weg en gooi die chai daarin
melk terug in die mediumgrootte kastrol. Voeg die kakaobotter, versoeter van keuse, vanielje-uittreksel en seesout by en verhit liggies oor medium-lae hitte, klits tot die kakaobotter
het ongeveer 1-2 minute gesmelt-toets noukeurig of die temperatuur na u smaak is en verhit dit langer indien nodig. Verwyder van hitte.
2. Giet uiters versigtig die baie warm wit sjokolade in 'n blender met 'n sterk motor (sorg dat daar minstens 'n gaping van 3 duim bo is, aangesien warm vloeistof in die
Voeg die gelatien en enige ander opsionele byvoegings by en meng vir ongeveer 25 sekondes of tot die wit warm sjokolade skuimerig is en 'n skuimagtige oppervlak het.
3. Bedien dadelik en bedek met opsionele slagroom of tuisgemaakte malvalekkers.
Chai gekruide sjokolade
Ons weet almal dat sekere speserye wonderlik smaak as dit gekombineer word met sjokolade. Ek is die meisie wat ek gek op speserye het, en ek het besluit om Chai Spicy Chocolates te maak met kardemom, kaneel, venkelpitte, naeltjies en seesout. Die kombinasie blyk perfek te wees, soet, sout en opwarmend, net soos 'n koppie van my masala chai, slegs in die vorm van soliede sjokolade.
Hierdie chai sjokolade is so eenvoudig om te maak. Smelt die ghee in 'n dubbelkoker en voeg varsgemaalde speserye en dan sjokolade by. Giet in 'n oulike vorm en sit dan 'n uur in die yskas tot dit stewig is. As jy sjokolade oor het, versprei dit op bakpapier en maak 'n bietjie chai sjokolade bas.
Hierdie chai gekruide sjokoladekoekies is soos 'n ontploffing van soet chai masala in 'n klein stukkie sjokolade. Die speserye in hierdie resep neem hierdie sjokolade na 'n ander vlak. As ek 'n lekkergoedmaatskappy gehad het, sou ek hierdie masala chai -sjokoladestafies vervaardig en verkoop en 'n fortuin verdien onder die eetgoed. Hulle is ongelooflik.
Ek het een van hierdie lekkers vir Rob (manlief) gegee sonder om hom besonderhede te gee oor wat daarin was ... en hy antwoord met 'hierdie smaak na chai!' Dus, ja, dit smaak regtig na chai. En dit is wonderlik. En as jy dit maak, vertel my asseblief hoe heerlik dit is!
Frothy Chai warm sjokolade met melk sjokolade Ganache
Val het in Kansas City aangebreek. Die blare het in vlam uitgebars en die nagte is aansienlik koeler. Die weer was deesdae 'n bietjie van 'n achtbaan, net soos ek dink. Hierdie maand was 'n moeilike maand, maar in plaas daarvan verwys ek na die sosiale en politieke klimaat van die land. Ek sal dit nie hier raak nie, hierdie veilige en gelukkige ruimte, maar as u vandeesmaal gevoel het soos wat ek hierdie maand nodig het, het u emosionele troos nodig. Watter beter manier om dit te doen as met 'n kalmerende en knus Frothy Chai Hot Chocolate gemaak met 'n luukse chai-gekruide melksjokoladeganache? Chai is die uiteindelike soet en ligte melksjokolade, dit is die perfekte metgesel.
Melksjokolade kry deesdae 'n slegte rap. Dit is nie so modieus soos donker sjokolade nie, en ek verstaan ​​hoekom. Dikwels, as mense aan melksjokolade dink, dink hulle aan die snoepbarsgedeelte by die uitkloklyn van die kruidenierswinkel. Dit is gelaai met suiker en ander bestanddele wat nie 'n goeie rakleeftyd het nie. As u egter verder as die uitkloklyn soek, vind u 'n groot wêreld met ongelooflike melksjokolade. Melksjokolade van hoë gehalte het presies dieselfde prosesstruktuur as wat eerbiedige donker sjokolade doen: die oes van kakaobone van hoë gehalte en deurdagte verwerking. Dit is tydens die verwerking dat die kuns van die sjokolademaker werklik skitter. Die balans tussen kakao, suiker en melk word deeglik oorweeg. Dit alles lei tot 'n ligte, nie te suikeragtige melksjokolade, wat die soetheid van die melk in die geur laat deurdring. Net soos met donker sjokolade, gaan melksjokolade oor die smaakprofiel. Ek moedig u sterk aan om 'n melksjokolade-kroegjag te gaan soek en nuwe stawe te toets. 'N Paar van my gunstelinge is:
Daar is nog baie meer uitstekende sjokolademaatskappye, so geniet dit om te verken. Laat die filosofie van die sjokoladevervaardiger en toegewydheid tot die skep van 'n uitsonderlike produk ook toe om u belangstelling te bereik. Dit gaan nie net oor persentasies op 'n verpakking nie, maar oor hul reputasie van kwaliteit en konsekwente eerlikheid oor hoe hul sjokolade vervaardig word.
Probeer, soos gewoonlik, die melksjokolade van die beste gehalte wat u vir hierdie resep kan vind. 'N Melkersjokolade van goedkoper gehalte sal dit baie soeter maak as wat bedoel is, en niemand hou van 'n te soet warm sjokolade nie. Kry melk -sjokolademuntstukke/-skywe/-bakke van 'n plaaslike kruidenierswinkel (Whole Foods het gewoonlik 'n goeie keuse), 'n plaaslike sjokoladeverkoper, of bestel aanlyn (bespaar die ekstra vir al die vakansie -bak). Die beste deel van hierdie warm sjokolade is die chai melk sjokolade ganache basis. Dit is baie eenvoudig om te maak: steil die room met chai -speserye en meng dit dan met die gesmelte melksjokolade. Dit is dit! U het nou 'n ganache wat weke lank in die yskas gebêre kan word. Elke keer as u 'n gesellige koppie voel, trek u die ganache uit en meng dit met warm melk tot skuimerig. Moet ook nie 'n knippie seesout slaan nie, of dit nou fleur de sel of 'n ander soort seesout is, want dit help om die soetheid van die drank te balanseer. Dit sorg saam vir die luuksste en dekadente warm sjokolade. Nie te ryk nie, maar steeds vol liggaam. Die boonste laag is 'n kombers van skuimende chai -borrels en onder die skuim lê 'n romerige melksjokolade -ervaring. Hou hierdie resep byderhand vir die vakansieseisoen, en u sal nooit sonder warm sjokolade deur die koue winter gaan nie.
Maak 3 (9-ounce) warm sjokolade
Chai melk sjokolade ganache
4 oz (120 ml) swaar room, plus meer vir herweging
6 kardemompeule, liggies fyngedruk
1/8 teelepel swartpeperkorrels, fyngedruk
Knyp fleur de sel
2 eetlepels assam of darjeeling losblaar swart tee
6 oz (170 g) 38% -46% melksjokolade, van hoë gehalte, soos Valrhona
Bring in 'n klein pot swaar room, kardemompeule, swartpeperkorrels, heel naeltjies, steranys, vanieljesaadjies en gesnyde peul, fleur de sel en swart tee tot kookpunt. Verwyder van hitte, bedek en laat 15 minute staan.
Smelt intussen die melksjokolade oor 'n dubbelkoker, af en toe roer om die smeltproses te help. 'N Dubbelkoker is 'n pot met 'n duim kookwater met 'n kleiner bak wat hittebestendig is, gevul met sjokolade, wat lekker bo-op rus. Dit laat die sjokolade saggies deur die stoom smelt. Of smelt die sjokolade in 'n hittebestande bak in die mikrogolfoond, met tussenposes van 30 sekondes, en roer tussen elke interval (hou dit baie noukeurig dop nie brand die sjokolade). Hou eenkant gesmelt sodra dit gesmelt is.
Giet die room in 'n skoon bak en gooi die speserye weg. Plaas die gekapte room terug in die klein pot en voeg nog vars room by tot die gewig weer 4 gram is. Bring tot kookpunt en giet dan die gesmelte melksjokolade oor.
Roer die warm room liggies met 'n klein lepel of lepel in die sjokolade met klein sirkelbewegings in die middel van die sjokoladebak. Soos dit kombineer (emulgeer) roer liggies groter sirkelbewegings in totdat die ganache volledig gekombineer en glad is. Sit ganache bo -op, by kamertemperatuur, tot ferm vir ongeveer 8 uur of oornag. Laat ganache indien verkies afkoel by kamertemperatuur en plaas dan in die yskas om vinniger te versterk.
Frothy Chai warm sjokolade
Maak 1 (9-ounce) warm sjokolade
Vir die uiteindelike skuimende ervaring, beveel ek aan om te maak n Enkele porsie warm sjokolade op 'n slag.
3 oz (86 g) chai melk sjokolade ganache
6 oz (177 ml) 2% melk of volmelk
1 steranys, vir garnering
Gemaalde kaneel, om af te stof
Plaas die chai melk sjokolade ganache in 'n hoë spoedmenger en hou eenkant.
Meng die melk en fleur de sel in 'n klein pot. Bring tot kookpunt en gooi die ganache in 'n hoëspoedmenger oor. Laat die warm melk en ganache vir 1 minuut sit voordat dit op die deksel van die blender geplaas word.
Plaas dit veilig op die deksel en meng dit vir 15-30 sekondes totdat dit baie skuimig is. Giet chai warm sjokolade in 'n skoon beker, voeg steranys by en 'n bietjie kaneel om te versier. Herhaal die proses vir die volgende twee warm sjokolade. Alle oorblywende chai melk sjokolade ganache kan tot 1 maand in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.
Waarom moet u gelatien wat met gras gevoer is, by Chai warm sjokolade voeg?
As ek nie kollageen met gras gebruik nie en as ek 'n skuimagtige "marshmallowy" bo-op my warm drankies wil hê, gebruik ek gelatien wat gras gevoer word vir 'n ekstra proteïen en voedende hupstoot. Moenie bekommerd wees nie, dit verander nie die geur nie, maar die gelatienryke skuim sal smaak wat aan marshmallows herinner. So lekker!
Kollageen is die proteïen wat die meeste voorkom in die menslike liggaam en speel 'n sleutelrol in talle liggaamsfunksies. Gelatien is basies dieselfde ding, maar die gekookte weergawe van kollageen. Dit is bekend daarvoor dat dit die gesondheid van die ingewande en spysvertering ondersteun, dit help om spiere op te bou en te herstel, die gesondheid van die vel, been en gewrigte te ondersteun en nog baie meer (bron).
Nie alle gelatiene word egter gelyk geskep nie. Ek ondersteun slegs produkte of ondernemings wat pas by my standaarde vir gesondheid, kwaliteit en verkryging. Ek beveel slegs aan dat u gelatien van hoë gehalte gras gebruik. Dit is vir my baie belangrik om die bron te ken en waar die gelatien vandaan kom.
Ek kan nie genoeg goeie dinge sê oor Perfect Supplements nie. Hulle gee werklik om vir die kwaliteit van hul natuurlike aanvullings en produkte. Perfekte aanvullings Beesgelatien is 100% plaagdoder en hormoonvry, uitsluitlik afkomstig van die Brasiliaanse weiding koeie, nie-GMO, laboratorium getoets met 'n bewys van suiwerheid, en 'n hoë proteïen <98%>. Dit is perfek vir die maak van tuisgemaakte malvalekkers, tuisgemaakte gummies, vla, fudge, pasteie, "jello " en meer.
BONUS: Ek wil my resepte om die perfekte aanvullings met 'n koeponkode van 10% af te voed, met u deel! Volg net die skakel hier en voer NOURISH10 by die kassa in vir 10% afslag op u hele bestelling.
Maar laat ons by die resep kom, want hierdie een is so goed en perfek vir die kouer maande.
Gelukkige Nuwe Jaar! Ek wens u almal 'n fantastiese en aangename 2018. Ek het iewers gelees dat 'n koppie warm sjokolade soos 'n drukkie van binne is. Dus, ek kon aan niks beters dink om my bloghoofstuk van 2018 te begin nie. Hierdie Chai Spiced Hot Chocolate is 'n heerlike winterbederf. 'N Warm drukkie!