Ertjie room sop resep - Tradisionele resepte - 2022
Nadat die groente skoongemaak is, word dit gekook, gekook totdat dit binnegedring is, die sop word in 'n ander pot gedreineer, die groente word afsonderlik gesny, 'n dik room sal ontstaan ​​waaroor ons die sop bietjie vir bietjie sal gooi totdat ons het die gewenste konsekwentheid. As die room afkoel, druk ons ​​dit sodat daar geen agglomerasies (klonte) is nie. Maak geroosterde broodkroutons, sny 'n paar snye brood en sit dit in die oond wanneer dit klaar is, haal dit uit en laat dit wag.
Die roomsop moet 'n intense groen kleur hê, nadat die roomsop in die middel van die bord in die bord gesit is, sit 1 eetlepel suurroom, voeg 'n fyngekapte kruisementdraad by en kan indien verkies met / sonder bedien word croutons.
Braai 'n garnale afsonderlik vir elke porsie, die garnale is in grootte 10-12, hulle word in die pan getrek en by die sop gevoeg.
'N Resep vir ertjiesroom uit: ertjies, suurroom, melk, botter, wortels, seldery, uie, groen pietersielie, sout en peper.
500 g ertjies
Skil die groente, sny dit in stukke en kook dit met 'n knippie sout en ertjies. As die groente sag is, dreineer die sap en hou dit. Stop 'n paar ertjies vir versiering.
Sif fyn met 'n blender of plaas alles deur 'n sif. Voeg botter, suurroom en melk by. Meng en geur met sout, dan dun na smaak met die bewaarde sap. Voeg gebakte ertjies by die sop en sit vars gekapte pietersielie, croutons en, indien verkies, saam met stukkies kaas voor.
Ertjiesroom sop met aspersies
'N Uiters eenvoudige resep, maar baie lekker. Ek het dit toevallig vir my dogtertjie gemaak, en as ek gewoonlik nie 'n fan van roomsop is nie, het ek dit baie geniet. Ek beveel aan dat jy dit probeer!
* Resep vir babas ouer as 10 maande
bestanddele (afhangende van die hoeveelheid wat u wil kry):
10 snare groen aspersies
1 sjalot ui (of wat jy ook al het)
Ek gebruik bevrore organiese ertjies. Ek laat dit oornag in die yskas ontdooi, en dan stoom ek dit.
Ek stoom nog steeds die aspersies nadat ek die bodem gesny het, baie houtagtig. Ek stoom ook uie, knoffel en seldery.
As al die groente gaar is, meng ek dit met suurroom en water wat oorbly nadat dit gekook is. Aan die einde voeg ek vars gekapte basiliekruid by. Vir my voeg ek sout, peper en 'n paar croutons by.
4 Opmerkings oor ertjiesroom sop met aspersies
Hallo, mamma Flavia. In die eerste plek baie geluk met jou dogtertjie met jou verjaarsdag. Om groot, gesond te word en vir u baie vreugdes te bring.
Tweedens wou ek u uitvra oor die resep. Wat is die rede waarom u dit vir 10 maande aanbeveel ?? Ek het ertjies en aspersies vir aanbevelings vir +9 maande. Ek het verlede week ertjies bekend gestel. En hier soek ons ​​u, die resep vir aspersies. Moet ek wag ?? Bb 9l16z.
Jy is reg. Ek kon dit van 9 maande af aantrek. Ek dink ek het dit tien maande lank aangetrek omdat ek dit destyds vir Antonia gedoen het. Ek het die ertjie baie vroeër bekend gestel. U kan hulle gemoedsrus gee
Dankie vir die antwoord. Ek sal die resep deurgee aan & # 8222to do & # 8221 vir die spyskaart van volgende week, saam met die Noorse koek :)
Super! Vertel my of hy van die baba gehou het?
Die resep van die ertjie sop is net so alledaags as wat dit lekker en gesond is. Hierdie sop kan gemeng word totdat dit room word of as sodanig verbruik word. U kry 'n geurige en romerige roomsop na smaak van die hele gesin. Probeer dit een keer en jy sal dit vir ewig liefhê. My man het vir my gesê dit was die lekkerste roomsop wat hy nog ooit geëet het. gebrek aan beskeidenheid, bevestig ek dit. Die geheim lê in die gebruikte speserye: dragon, komyn en saffraan versterk die geure en gee 'n verfynde smaak aan die ertjiesop.
Van die gebruikte bestanddele kry u ongeveer 8 porsies room -ertjiesop. U kan dit bedien met croutons, parmesaan, sade of ingelegde komkommerskywe - volgens u voorkeur.
450 g geskilde, gedroogde geel ertjies
2 medium blokkies aartappels (ongeveer 250 g)
Bestanddele benodig vir ertjie room sop:
400 gr ertjies
Kap die ui en rasper die wortel en seldery. Gooi die olyfolie in 'n kastrol.
Sit die ui, wortel en seldery om te verhard tot sag. Voeg 'n liter water, sout en ertjies by.
Laat dit op die vuur staan ​​tot die ertjies goed gaar is. Die groente word geskei van die water waarin dit gekook het.
Versigtig! Moenie die water gooi waarin die groente gekook is nie!
Die groente word oorgedra totdat dit 'n puree word. Voeg die water waarin die groente gekook is geleidelik oor die groentemoes. Nou is dit aan u om die konsekwentheid te kies wat u wil hê.
Voeg aan die einde suurlemoensap, pietersielie, sout en peper na smaak by.
Hierdie ertjie room sop dit word bedien met croutons. Vir 'n fyn en romerige smaak kan jy 'n eetlepel suurroom by die bord voeg.
Ertjiesroom sop vanaf 8 maande
Die resep vir ertjiesroom is baie maklik om voor te berei en terselfdertyd baie lekker. Dit is geskik vir babas vanaf die ouderdom van 8 maande.
Op watter ouderdom kan die baba ertjiesroom aangebied word?
Die ertjie -sopresep kan aangebied word vanaf die ouderdom van 8 maande van die baba.
Noodsaaklike bestanddele resep vir ertjiesroom sop van 8 maande:
1 sny roosterbrood sonder sout
Hoe om ertjiesroom vir babas voor te berei:
Was die groente: ertjies, aartappels, wortels, rissies en seldery, skil dit af, was dit weer baie goed en sit dit vir 15 minute op die stoompot. Kap intussen die ui fyn en braai baie min in die olyfolie. Die hardgekookte eiergeel word met botter en dan met ui gemeng en deur 'n blender gelei. Die gekookte groente word baie goed geslaag, 'n paar eetlepels gekookte water word uit die stoomboom sowel as die roosterbrood bygevoeg, en dan word dit baie goed gemeng met die eiergeel en ui.
Bedien warm en selfs versier met fyn pietersielie! Groot eetlus babas soos myne is lus!
Hierdie resep is deur Alina M. gestuur in die wedstryd & # 8220 Gesonde resepte vir babas met Beaba & # 8221.
Plaas in 'n sopbak groente olie het hom opgewarm, agterna ui skubbe sny en knoffel in dun skywe gesny om ongeveer te verhard 2-3 minute (hoe lank word die ui deurskynend).
Ertjies gevries (of vars, goed gewas) in die pot gesit word, saam met 1 l soja-opsionele melk (of groentesop) en 'n knippie sout, laat dit kook tot ertjies sal goed versag ( ongeveer 20-25 minute).
Naby die einde, met 5 minute voeg die kruisementblare by (om die smaak van die sop beter te versterk) voordat die hitte op die stoof afgeskakel word, geur na smaak sout en peper.
In die voedselverwerker of blender, sal bygevoeg word ertjiesop, meng vir ongeveer 2-3 minute, tot a fyn ertjie room.
Opsioneel, Vir 'n sop met 'n fluweelagtige smaak, kan u 'n teelepel botter by die blender voeg.
Ertjiesroom sop met kruisement sal warm bedien word in individuele bakkies met broodkroutons of stukkies bokkaas (of tofu).