Tuinmerjolein: groei van sade, plant en versorg in die oop veld - Nuut
Korrekte verbouing van marjolein uit sade
Die groei van marjolein uit sade is ook moontlik in groentetuine, as 'n sier-, pittige en medisinale plant. Vanweë sy aroma word dit in baie lande regoor die wêreld in die kookkuns gebruik.
Wat is marjolein
Marjolein is 'n meerjarige plant van die Oregano-geslag van die lamfamilie. In baie streke word dit as 'n eenjarige gewas gekweek termofiel en verdra nie ernstige ryp nie.
Die plant is nie lank nie, dit word tot 'n halwe meter. Die regop stam is silwer van kleur met grys viltblare. Piekbloeiwyses is pienk, wit of rooierig. Bloei vind plaas in Julie en Augustus.
Die vrugte word aan die einde van die somer ryp, bevat 'n groot hoeveelheid essensiële olie en word in die volksgeneeskunde gebruik.
Daar is twee soorte marjolein: blaaragtig en blomagtig.
Blaaragtig - die bos het 'n vertakte stam met digte groen. Daar is min blomme aan die plant.
Blom - nie so sterk stingels en wortels soos die bladwisselende spesie nie. Maar al word dit blomme genoem, het dit min blomme.
Die vaderland word beskou as die Midde-Ooste, Sentraal-Europa en Noord-Afrika. Die antieke Grieke het marjolein as 'n magiese blom beskou. Hulle het gedink dat hy liefde terugbring en moed verraai. Die Romeine beskou hom as die sterkste afrodisiacum.
Deesdae het die plant gebruik gevind in kookkuns en tradisionele medisyne.
Groei marjolein in die tuin
Om dit in die tuin te kweek, is nie 'n maklike taak nie. Sedert kultuur baie veeleisend om te sorg.
Die grond moet wees vrugbaar en maklikin die herfs voorberei. Die beddens word op 'n sonnige plek gemaak en beskerm teen trekke.
Nadat u 'n plek gekies het, moet die grond bemes word. Op voedsame grond sal die plant u verheug met sy vinnige groei. Om dit te doen, word minerale kunsmis in die grond voor plant geplaas: kaliumsout, superfosfaat, ureum. Die dosis word bepaal na bestudering van die gebruiksaanwysings.
Saaityd vir saailinge
Om marjolein in die buitelug te verbou, is slegs in die suidelike streke moontlik. In Sentraal-Rusland is dit beter om in saailinge te groei, aangesien klein sade nie in oop grond kan ontkiem nie.
Die plant van saadjies vir saailinge begin in April maand. Om dit te doen, moet u saad van betroubare vervaardigers koop.
Saad word oppervlakkig in 'n voedsame grond gesaai. Die houer met die saad is bedek met glas of foelie en na 'n warm plek verwyder vir ontkieming. Vir goeie ontkieming moet die temperatuur in die mikro-kas wees +22 grade.
Saadontkieming vind plaas 20 dae na plant. Om te kan groei, moet u vertroue hê in u vermoëns en al die ingewikkeldhede van groei ken.
Sodra die sade uitbroei en die eerste blare verskyn, word die film verwyder, die spruite duik en in 'n warm kweekhuis geplaas volgens die 5x5-skema.
Twee weke voor plant in oop grond, saailinge getemper... Om dit te doen, word die lugtemperatuur daagliks verlaag totdat die saailinge aan die buitelug gewoond raak. Optimale temperatuur vir goeie groei: Bedags +20 grade, + snags 16 grade.
Nadat die saailinge sterker geword het en die lente-ryp teruggetrek het en die aarde warm geword het, word die marjolein op 'n permanente plek geplant.
Die beddens wel op 'n sonnige, beskutte plek... Saailinge word in 'n voedsame, klam grond in rye geplant. Afstand tussen rye - 40 cm, en tussen die bosse - 20 cm.
Die saailinge word in goed gemorste grond geplant, 'n handvol kompos gemeng met die grond word by elke gat gevoeg, 'n saailing met 'n klomp aarde word geplant, die grond word vasgeplak en bevochtig.
Die saailinge wortel heeltemal ná 14 dae. In die eerste dae na plant moet die plant beskerm word teen direkte sonlig en voortdurend natgemaak word. Nadat die saailinge wortel geskiet het, word dit elke 10 dae een keer gekombineer met aas: 15 gram salpeter per emmer water. Hierdie bedrag is voldoende vir 1 vierkante meter. meter.
Marjolein is 'n bosagtige plant. Daarom is dit genoeg om 15 saailinge op die terrein te plant. As hierdie struike behoorlik versorg word, sal dit die hele seisoen blare en blomme bied vir tuisgebruik.
Groei goed op leemgrond of sanderige leemgrond, aangesien dit goed deur die son verhit word. Marjolein groei die beste in die beddens waar aartappels vroeër gekweek is.
Versorging van marjolein:
Onkruid losmaak en verwyder
Plantversorging moet maksimum wees, sal dit nie ryk setperke lewer as dit nie die aandag kry wat dit verdien nie.
Marjolein - plant vogtend en droogtebestand... Gieter word soggens of saans met warm water uitgevoer. Tot in die middel van die somer word gereelde water uitgevoer, tydens blom en vrugvorming word water verminder en uitgevoer nadat die aardkors gevorm is.
Die land moet na elke besproeiing losgemaak word. Die tydige verwydering van onkruide dien as 'n goeie voorkoming teen baie siektes.
Die plant word gevoer 21 dae na afklim na 'n permanente plek. Hiervoor word komplekse kunsmisstowwe gebruik: 10 gram kaliumsout en ureum, 20 gram superfosfaat word in 'n emmer water verdun. 10 liter oplossing is genoeg om 1 vierkante meter te mors. meter.
Jong plante word dikwels blootgestel alternaria... Om dit te voorkom, word die plante met swamdoders behandel.
Larwes kan ook op marjolein sit mot mot... U kan daarvan ontslae raak deur die grond te behandel en met insekdoders te plant.
Oes word uitgevoer twee keer per seisoen:
In die somer word net blare afgesny.
In die herfs word die hele plant geoes. Dit kan vir die winter geoes word.
Die eerste is in die middel van die somer, die tweede in die vroeë herfs.
Die hele blaargedeelte word met 'n skerp gereedskap op 'n hoogte van 8 cm van die grondoppervlak afgesny en deeglik van grond en stof skoongemaak.
Daar is verskeie maniere om marjolein te droog:
Plante in 'n klomp versamel en opgehang in 'n geventileerde skaduwee. Dit kan 'n solder of 'n beskutte area wees.
Plante op 'n horisontale oppervlak uitgelê bedek met koerantpapier.
Marjolein kan nie in die oop son gedroog word nieas die sonstrale lei tot die verlies van essensiële olie. Die gedroogde marjolein word uitgesorteer om beskadigde en vergeelde blare te identifiseer.
Gesonde, gedroogde setperke word in poeier gemaal, in droë flesse verpak en op 'n droë, donker plek gebêre.
As u al die agronomiese fynhede ken, sal marjolein u gunsteling geregte 'n onvergeetlike smaak en aroma gee. Dit sal ook help met baie siektes.
Marjolein: groei van saad
Marjolein is nie net 'n spesery wat in baie nasionale kookkuns gebruik word nie, maar ook 'n pragtige sierplant. Om hierdie rede het hulle dit op persoonlike erwe en vensterbanke begin kweek. Marjolein gekweek van saad Dit is nogal 'n lastige besigheid, maar nie almal kan dit in hul tuin kry nie, maar u moet dit probeer plant.
Marjolein - geurige geurmiddels en blombeddingsversiering
Reëls vir die kweek van marjolein in potte op 'n vensterbank
Marjolein is 'n meerjarige kruid (wat jaarliks ​​in die land gekweek word), 30-60 cm hoog.
Vir die suksesvolle verbouing van marjolein op die vensterbank, benodig u 'n helder (nie sonnige somer nie) op die vensterbank, stelselmatige water en 'n hoë gehalte (los, gedreineerde, vrugbare) ondergrond.
Marjolein is pretensieloos om op 'n vensterbank te groei. Bosse in binnenshuise toestande word nie hoog, welig nie, in die winter benodig hulle nie ekstra beligting nie.
Vars of droë blare, jong lote en blomknoppe, wat voor en tydens blom versamel word, word as speserye gebruik as geurmiddels vir slaaie, sop, vleis-, vis- en groentegeregte.
marjolein op die vensterbank, 2 maande vanaf die plant van sade
Marjolein kan enige tyd van die jaar in potte geplant word. Dit is goed om dit in die lente met sade te plant, aangesien die versorging van die plant in hierdie geval eenvoudig is en minimale koste verg. Dit word ook in die laat somer en herfs geplant deur steggies of deur die bos te verdeel. Welige marjoleinbosse groei al etlike jare agtereenvolgens op een plek. Dan word die bossie vernuwe en in 'n pot met nuwe (vars) grond oorgeplant.
Marjolein hou van vog, veral in die eerste maand van groei en ontwikkeling, reageer dit negatief op 'n gebrek aan vog.
In die winter sal marjolein nie verdwyn sonder bykomende beligting nie, dit kan maklik 'n kort daglig ure verduur en kan lank sonder die son klaarkom. Die bossies sal groen word, alhoewel hulle minder welige en ligter van kleur is.
Voorbereiding van 'n aardsubstraat.
Aarde-substraat word berei van klappervesel en vermikompos.
berei ons die substraat voor - 1 deel vermikompos en 2 dele kakao-vesel
Meng hiervoor 1 deel vermikompost met 2 dele klappervesel.
Dreinering moet op die bodem geplaas word. Gewoonlik is dit uitgebreide klei of gruis.
Die hoogte van die dreineringslaag moet 2-3 cm wees.
Die keuse van houers om te plant.
Neem houers om marjolein te plant, neem gewone blompotte, altyd met gate aan die onderkant (om oortollige vog te mors), met 'n inhoud van 1-2 liter. Dit kan ander houers en bokse wees, 15-20 cm diep.
Voortplanting van marjolein.
Marjolein reproduseer deur die bos, steggies en sade te verdeel.
1. Voortplanting van marjolein deur sade.
U kan marjolein met sade op twee maniere plant (met en sonder 'n pluk):
1. Saai saadjies vir saailinge in klein houers (weggooibare 100 gram koppies) of in turfkoppies met die daaropvolgende pluk (oorplant) in groot potte
plant marjolein in turfkoppies gevolg deur pluk
2. Saai saad direk in groot potte.
saai marjolein onmiddellik in 'n groot houer, sonder om te pluk
Die gepekelde sade in 'n pienk oplossing van kaliumpermanganaat vir 'n paar uur word tot 'n diepte van 0,5 cm geplant.
voorbereiding van sade vir plant, week in 'n oplossing van kaliumpermanganaat
Bedek die pot (of weggooibakkies) met sellofaan tot die eerste lote.
bedek die pot met sellofaan
By 'n temperatuur van 25 ° C ontkiem sade vinnig na 5-7 dae (by 'n temperatuur van 15-20 ° C in 2-3 weke).
marjolein skiet in 'n groot houer
Verder sal die optimale temperatuur vir normale groei van marjolein 20 ... 25 ° C wees. Marjolein verdra hoër temperature slegter as laer. Dit groei rustig as die temperatuur tot + 10 ° C daal, sodat dit tot op die laat herfs op 'n balkon kan wees.
marjolein gereed om te pluk
Na die verskyning van 2-4 ware blare, duik die marjolein, geplant in 'n klein houertjie, in groot (permanente) potte.
Of hulle vul die aardsubstraat eenvoudig (wanneer u dadelik saad in groot potte plant) tot 'n hoogte van 1-2 cm.
Verder word sorg verminder tot stelselmatige water (as die boonste laag van die aarde opdroog), sodra dit verslap.
Die eerste keer dat die lote na 4-6 weke na saai gesny word, en dan as dit weer groei.
2. Voortplanting van marjolein deur steggies.
Die vermeerderingsmetode deur steggies is makliker en vinniger as voortplanting deur sade, aangesien die eerste sny vars kruie binne 2-3 weke na die plant van gewortelde steggies (mits vars, goed gevormde steggies beskikbaar is) gemaak kan word.
sny die steggies, sit in water
gewortelde marjolein steggies
In 'n volwasse bos (groei in 'n somerhuisie) word groen steggies van 5-7 cm lank gesny en in 'n glas water gesit.
Sny word voor blomtyd gedoen, gewoonlik in Augustus-September. Sodra die steggies begin wortel (by 'n temperatuur van 20-25 ° C in 1-2 weke), word dit in gewone blompotte oorgeplant.
'N Paar weke na plant verskyn nuwe jong lote gereed om te eet.
U kan ook steggies uit 'n gekoopte bos marjolein sny by die basaar of in die supermark. Die belangrikste ding is dat die gekoopte bos marjolein vars is.
3. Voortplanting van marjolein deur die bos te verdeel.
Hierdie prosedure is goed om te doen:
in Augustus-September, as 'n bos uitgegrawe is by 'n somerhuisie verdeel word.
in Maart-April as u 'n ou struik op die vensterbank vermeerder of vernuwe.
Die bos word uit die tuinbed gegrawe (of uit die pot gehaal), die wortels word liggies van die grond afgeskud en die bossie word versigtig in verskeie kleiner bosse gesny. Slegs dik wortelstokke word in stukke gesny sodat elke stuk verskeie (ten minste een) lote met ogies het. Oor 'n paar weke sal die bos krag kry en die nuwe jong lote wat hergroei, is gereed vir gebruik.
Marjolein is higrofiel, hoewel 'n volwasse struik 'n korttermyn droogte verdra. Water dit stelselmatig en oorvloedig, veral in die somer.
In die winter (op bewolkte dae) word water na matig oorgedra. Deur die grond te versuip sonder sonlig, kan dit lei tot siektes soos skimmel. Stagnasie van water in die grond sal hom ook benadeel. Die bos word siek en sterf. Daarom is dreinering nodig wanneer 'n bos geplant word.
volwasse marjoleinbos in 'n pot op 'n vensterbank
Marjolein is 'n meerjarige plant. Sodat die bos so lank as moontlik (2-3 jaar) hou as hy dit in 'n potkweek verbou, moet jy nie die topbemesting vergeet nie. Probeer dit een keer per maand voer ('n teelepel agrolife in die boonste laag van die aarde, of natmaak met Rostom - 1 pet per 2 liter water, of voeg vermicompost een keer per maand in die pot).
Tuinmerjolein: groei van sade en versorging
Om gewasse reg in die tuin te saai, is geldmors. Daar is baie min kanse dat saailinge sal verskyn. Gewoonlik word marjolein in saailinge gekweek.
Saadmateriaal word einde Maart - vroeg in April in saailinge gesaai. Dit is nodig om vrugbare grond, lig of medium, voor te berei, goed te bevochtig, los te maak en kunsmis toe te dien (ureum, kaliumsout en superfosfaat word in gelyke verhoudings gemeng).
Voordat u saai, is dit raadsaam om die sade 'n dag of twee in warm water te week - dit sal ontkieming versnel. Aangesien die marjoleinsade baie klein is, word dit met sand gemeng en dan na die voorbereide grond oorgedra, versigtig met grond bedek en afgedruk. Die kissie met die gesaaide sade word met foelie of glas bedek en op 'n warm (25-30 grade) goed beligte plek geplaas. Dit is nodig om die vlak van grondvog noukeurig te monitor.
Na die verskyning van 4-6 ware blare duik die saailinge in aparte potte. Marjolein word vroeg in Junie in oop grond oorgeplant. Saailinge word in rye geplant, op 'n afstand van 10-15 cm van mekaar. Marjolein het ruimte nodig, dus laat 40-45 cm tussen die rye staan. 'N Permanente plek vir marjolein word goed belig en beskerm teen die wind.
Op die 18-20 dag na uitplant is dit nodig om minerale kunsmis toe te dien. Oor die algemeen reageer marjolein baie goed op voeding, dit word aanbeveel om dit elke 3 weke tussen rye toe te dien.
Geoes gedurende die blomperiode en die marjolein blom van Julie tot September. U kan dus die plante versigtig met hele "wei" sny en 10 cm van die wortel af laat. In September, met die laaste oes, word die plante op 'n afstand van 5 cm van die wortel afgesny.
Tuinmerjolein is 'n baie grillige kultuur. U sal egter beslis daaruit terugkeer - dit is nie net 'n wonderlike geurmiddel nie, maar ook 'n uitstekende grondstof vir die bereiding van medisinale afkooksels, tinkture en salf.
Daaglikse maaltye word met vars marjoleinblare voorberei. As daar 'n droë bogrondse massa nodig is, word die erwe teen die einde van Julie afgesny. Die hoogte van die oorblywende stompe is 6-7 cm.
Die tweede keer word marjoleingroente aan die einde van Augustus, en onder gunstige toestande, aan die einde van Augustus geoes.
Bossies word gevorm uit gesnyde lote. In hierdie vorm word die stingels na die skaduwee gestuur vir daaropvolgende droogte. Blare en blomme word van die gedroogde lote afgeruk, en die stingels word weggegooi.Growwe grondstowwe is slegs geskik vir die voorbereiding van medisinale baddens. Droë marjolein word 2 jaar in glasware gestoor.
Marjolein: nuttige eienskappe en kontraindikasies
Die plant word dikwels gebruik om likeurs, asyn, speserye, poedings, tee en selfs worsies te maak. En hierdie lys is nog lank nie volledig nie. Sulke gewildheid van die pittige kultuur is te danke aan die teenwoordigheid van nuttige stowwe daarin, wat 'n gunstige uitwerking op die menslike gesondheid het.
Daar moet op gelet word dat marjolein:
Dit het 'n kalmerende en diuretiese effek.
Word aangedui vir diegene wat aan 'n dieet voldoen.
Fasiliteer die ekspektorasieproses in geval van longsiektes.
Versnel die bloedsomloop.
Help met slapeloosheid.
Verlig ontsteking van die blaas.
Het 'n wondgenesende effek.
Wat kontraindikasies betref, moet allergieërs versigtig wees. Dokters beveel nie die gebruik van marjolein-speserye aan vir swanger vroue nie. Dit is selfs beter om nie essensiële olies daarop te gebruik vir kinders wat nog nie 5 jaar oud is nie.
Hoe kan u marjolein versamel en opberg?
Die versameling van gereed-vir-eet-grondstowwe moet gedurende die tweede helfte van die somer gedurende die volle bloei van blomme plaasvind. Maar weer eens, op die gebied van 'n groot land, kan hierdie tydperk wissel. En in die suidelike streke kan die versameling voor hierdie tyd reeds eindig, terwyl dit in die noorde aan die einde van die somer kan blom.
As u die stingels sny, is dit beter om 'n gewone, skerpgemaakte kombuismes te gebruik. Die stam word op 'n hoogte van 1,5-2 cm van die oppervlak van die aarde afgesny. Vir ingemaakte gebruik word die stingels in klein dele gesny.
As die grondstof bedoel is om verder te droog, word die hele plot gesny. Varsgesnyde stingels word in goed geventileerde kamers geplaas, 'n rukkie laat uitdroog, waarna dit in trosse gebrei word en op solder verder gedroog word, onder afdakke wat skaduwee skep.
Na die laaste droog word die marjoleinbossies uitgesorteer, die onnodige weggegooi, die res word verkrummel en in potte geplaas, bedek met deksels en op plekke met lae beligting geberg. Gedroogde grondstowwe word in 'n dig verseëlde houer geplaas, waar dit die voedingseienskappe lank behou.