Yskoffiesap - koffie - Drank - 2021
Yskoffie met sap
Bestanddele om yskoffie met sap te maak
Vrugtesap (van kersies, frambose, aarbeie of enige ander keuse) 4 vodka glase (of 200 ml.)
Suiker 8 teelepels
Gebraaide koffie 5 eetlepels. lepels
Room (nie minder nie as 25% vetinhoud) 100 gr.
Ys 20 kubusse
Gemaalde kaneel 10 gr.
Glase om 'n drankie te bedien, eetgerei, 'n vodka-glas, dik plastieksak, kombuishanddoek, vleishamer, snyplank, Turk (of klein kastrol), yster sif (of gaas), menger (of blender), bak, bord, strooi
Maak yskoffie met sap:
Stap 1: Berei gekneusde ys.
Om gekneusde ys tuis voor te berei, moet u ysblokkies neem, dit in 'n digte plastieksak plaas, en dit goed bind. Sit die sak op 'n snyplank en bedek dit met 'n skoon handdoek bo-op. Nadat ons die hamer geneem het om vleis te verslaan en baie begin klop hard dwarsdeur die struktuur, waardeur die ys in klein krummels gebreek word. Haal die fyngemaakte ys uit die sak en sit dit op 'n bord. Nadat dit gestuur kan word na die vrieskassodat dit nie smelt nie.
Stap 2: Brou die koffie.
Om te drink, moet u gebroude koffie gebruik. Dit is die beste kook in 'n koffiemakeras u een het. Boonop is hierdie koffie baie aromaties en smaaklik. Maar so nie, maak ons ​​koffie in 'n Turk of 'n gewone kastrol met kleefvrye deklaag. 5 eetlepels gemaalde koffie gooi 'n halwe liter koue water, beter as voorheen gekook. Ons sit tot matige vuur en roer 'n bietjie. Sodra u dit sien die skuim het met 2-4 millimeter begin styg, verwyder die houer onmiddellik uit die vuur. Verkoel dan die massa by kamertemperatuur. Daarna moet koffie deur 'n fyn yster sif of gaas gefiltreer word, gevou in verskillende lae.
Stap 3: Ons vorm 'n drankie.
Ons neem 4 skoon glase (dit kan glase wees vir sap, whisky of ander van u keuse). Die helfte van elkeen is gevul met fyngemaakte ys. Giet dan 2 vodka glase verkoelde koffie en 1 glas sap wat u gekies het. As u nie 'n groot liefhebber van koffie is nie, kan u die sapinhoud in die skemerkelkie tot 2 glase verhoog. Dan word die bestanddele in gelyke verhoudings gebruik.
Stap 4: Klop die room en voltooi die vorming van die drank.
Oordra die room in 'n bak, voeg suiker daarin en klits die massa met 'n menger teen hoë spoed voor die vorming van die sogenaamde pieke. Die room moet dik en lugig word, en die suiker kan heeltemal daarin oplos. Smeer die room bo-op in 'n glas met 'n lepel. Om dit figuurlik en mooi uit te lê, kan u 'n spuit of 'n tas gebruik.
Stap 5: Sit yskoffie voor met sap.
Strooi die oppervlak van die room na smaak met gemaalde kaneel. Yskoffie met sap bedien onmiddellik na kook. Boonop kan u die drankie ook versier met 'n bessie of 'n stuk vrugte, waaruit ons sap gebruik. Om dit te doen, maak 'n sny daarin en plaas dit in die nek van die glas. Ons vul die drankie met strooitjies aan en geniet die wonderlike smaak daarvan. Goeie aptyt!
- - Dit is die beste om vars gedrukte sappe te gebruik om so 'n drankie te maak.
- - Sit yskoffie voor saam met sap en kan by elke nageregte smaak, soos lekkers of koekies.
- - In plaas van kaneel, kan jy 'n skemerkelkie met suurlemoen of lemoen of met sjokoladekrummels sprinkel. Om dit voor te berei, moet u 'n sjokoladestaf maal met 'n fyn rasper.