Resep Hoendersop met stevia en heel eiers - Nuwe resepte - 2022
Hoendersop met stevia en heel eiers
Omdat ek country -stevia en vars eiers gehad het, het ek 'n paar blokkies vleis bygevoeg en 'n heerlike sop gemaak.
RESEP VOORBEREIDING Hoendersop met stevia en heel eiers:
Sny eers die vleis in blokkies. Ons sny die ui in juliennes en sny die pastinaak in blokkies. Kook die ui vir 10 minute saam met die pastinaak, voeg dan die vleis by en laat staan ​​vir 15-20 minute. kook.
Voeg die rys en eiers by (breek die dop en laat die eier in die sop) en laat dit nog 15 minute kook. Voeg dan die tamatiesap en fyngekapte stevia by.
Ek het plattelandse tamatiesap met heel kersietamaties gebruik.
Laat dit aanhou kook vir ongeveer. 20 minute of so lank as wat u elkeen oorweeg.
Geur aan die einde met sout, suurlemoensout en voeg die pietersielie by.
As jy nie tamatiesap met heel tamaties het nie, kan jy tamatiepasta gebruik.
Rys kan met noedels vervang word.
Ek gebruik 2 dye wat ek ontbeen het en sny die vleis in blokkies.
Hoendersop met jogurt is 'n resep soortgelyk aan Griekse hoendersop, maar dit is Arabies geïnspireer. Die smaak van sm & acircnt & acircnă word vervang deur 'n suur smaak van jogurt en 'n oosterse geur, gegee deur komyn (komyn).
Yoghurt sop Dit is 'n baie goeie middel as u verkoue of griep het, en dit help u om vinnig weer op die been te kom. Dit word baie eenvoudig gemaak en warm bedien, met baie vars pietersielie of kruisement.
'n ingemaakte hoenderborsie (verkieslik landelike hoender)
500 g vetterige jogurt (10%)
1 eetlepel komyn (komyn)
groen pietersielie / kruisement
Kook die hoenderborsie in koue water met 'n bietjie sout. Verwyder die skuim wat bo -op vorm en voeg die hele, skoongemaakte groente by nadat die vleis halfgaar is.
Bring tot kookpunt totdat die vloeistof in die pot aansienlik gedaal het. Verwyder die groente en vleis en sif die sop as dit troebel voel. Plaas die helder sap terug in die pot en voeg die rys by, wat u nog 10-15 minute laat kook.
Meng die jogurt in 'n bak met die eiergeel, meel en komyn. Voeg 'n knippie warm sop oor die jogurt totdat dit op 'n hoër temperatuur kom. Op hierdie manier, as u die jogurt in die sop gooi, bly dit romerig en sal dit nie 'kaas' nie.
Sit die jogurtmengsel met eier en meel in die pot en meng. Laat staan ​​nog 'n paar minute en skakel dan die hitte af. Proe en voeg nog sout en peper by, indien nodig. Jy kan versuur met 'n bietjie suurlemoensap.
Intussen het die vleis afgekoel, sodat jy dit in blokkies kan sny en in die sop kan sit.
Bedien warm met vars pietersielie of baie kruisement. 2-3 porsies hoendersop met jogurt, as dit afgekoel is, met pietersielie en warm peper, sal 'n verskil maak in die stryd teen die koue.
Stevia sop met heel eiers
'N Baie lekker sop, maar veral baie gesond. Ek hou van steviasop met heel eiers. Of tuisgemaakte noedelsop.
Probeer dit ook!
2/3 wortels of 200 g baba wortels
opsionele & # 8211 suurroom
Kook eers die fyngekapte ui saam met die gerasperde wortel en blokkies peper. Voeg 'n knippie sout by.
Laat dit kook, voeg dan die gekapte stevia by, saam met aartappels en rys. Laat dit aanhou kook. Ons breek een eier op 'n slag en laat dit in die sop gaan. As die aartappels en eiers gaar is, voeg sout by en voeg die lariks by. Ons kan die sopvuur blus.
Stevia rol met sampioene
'N Resep waaroor jy sekerlik van die eerste happie sal hou. U benodig 20 stevia -blare, 2 groot uie, 200 g sampioene (gerooster en gekook), 6 knoffelhuisies, 1 teelepel paprika, 1 teelepel sout, 2 eetlepels olie, 50 g broodkrummels. Die stevia-blare word 'n bietjie gekook in gekookte water, en die ui word 1-2 minute in olie gekook. Plaas sampioene, uie, paprika, olie, sout, knoffel en broodkrummels in 'n bak en meng goed. Neem 'n lepel uit die resulterende samestelling en sit dit aan die einde van elke stevia -blaar, rol dan. Die broodjies word in 'n skinkbord geplaas en 10 minute in die voorverhitte oond gelaat. Bedien verkieslik warm.
Lobodasop met heel eiers
Ons het vandag vir die eerste keer lobodasop gemaak en ons het baie daarvan gehou. Hoe goed is die ouma se tuin so vol groen en groente!
Hoe om 'n lobodasop met heel eiers voor te berei?
Sit die gekapte ui saam met die wortel op die groot rasper om te kook en laat dit vir 15 minute onder die deksel kook. Voeg die aartappels en gekapte loboda by en kook nog 15 minute.
Voeg dan die tamatiesap en eiers by (ons breek dit een vir een en laat dit in die sop bly, en dit bly heel) en laat dit nog 20 minute kook.
Wolf en stevia sop
Daar is tye dat ons ons bekommer oor ons gesondheid en ons iets ligs en gesond wil eet. Vir sulke oomblikke is loboda en stevia sop ideaal. Om nie te praat dat as ons nie eiers in die resep gebruik nie, dit ook 'n heerlike vaskos is!
3 loboda -verbindings
'n halwe seldery van die regte grootte
'N Geklitste eier en na smaak, heel eiers
Gooi voëlvet of drie eetlepels olie in 'n kastrol, voeg ui en wortel by, kook 2-3 minute, voeg seldery en peper by.
Verhit nog 2-3 minute en voeg water by en vul driekwart van die pan.
Hou aan kook totdat die wortels en seldery sag geword het. Voeg die aartappelblokkies by.
As die aartappel amper gaar is, voeg die gekapte stevia en loboda by, asook die rys.
Voeg na ongeveer 5 minute die borsjt en sout na smaak by.
U kan ook 'n bietjie tamatiesap byvoeg.
Kook ongeveer 10 minute en voeg die fyngekapte selderyblare, 'n geklitste eier by en breek, as jy wil, 'n paar eiers direk in die pan, en sorg dat die hitte tot 'n minimum beperk word.
Nee, dit is nie gebraaide of transvet nie. Dit gaan oor die vette wat u grootouers verbruik het - eiers, kaas, hoender (met die hele vel). Maar diegene wat so 'n dieet het, het nie probleme met vetsug nie. Die vet is baie vol, wat help om die lus vir lekkers te verminder. Wenk: as jy in die restaurant is, vra vir 'n bord kaas in plaas van nagereg, eet kaas en beskuitjies vir middagete, vervang muesli met eiers en ham.
Het u geweet dat braaisous ongeveer dieselfde hoeveelheid suiker bevat as sjokolade -bolaag? Ongeveer 50%? Tamatiesous is amper dieselfde. Dit is dus beter om tuisgemaakte mayonnaise te gebruik.
Hoender radaute sop Dit is een van die heerlikste sop, 'n sop met tradisie wat die Roemeniërs baie liefhet. Dit bring baie maagsop mee, so diegene wat van hierdie sop hou, sal die een met hoender liefhê, want dit is makliker en sal die hele gesin geniet.
Ek dink dat mev. Cornelia Dumitrescu, sjef by die Nordiese restaurant in Radauti, gedink het dat sy 'n alternatief vir buiksoep sou wees. Ek dink dit was 'n goeie idee, en ek wil jou wys dat dit glad nie moeilik is nie.
Radautiese sop voorberei met heerlike groente (wortel, pietersielie, pastinaak, ui, seldery) sal romerig en fyn tekstuur gee deur liezon (suurroom gemeng met eiergele) en knoffelgeur.
Buiksoep is romeriger as Radauti -sop, met kokende bene, maar selfs maag. Ek hou meer van die sop, maar my man is nie gelukkig nie, so veral vir hom en die kind berei ek hoenderradysop voor.
Ons kan beslis Radauti -sop in die kategorie plaas tradisionele Roemeense resepte.
Dit is 'n redelik maklike sop om voor te berei en benodig nie duur bestanddele nie. Hoender en groente is waarskynlik die goedkoopste.
Boonop is hoender ligter, meer dieet. Dit is meer geskik vir kinders, maar ook vir mense met cholesterolprobleme.
Hoender radaute sop is een van die beste hoendersop.
Ek het dit geëet in Radauti, op pad na Bucovina, maar ook in ander restaurante in Bucovina. Ek was teleurgesteld omdat dit nêrens dieselfde smaak nie. Ons gasheer, by die losieshuis waar ons gehuisves het, het ons vertel dat hy nie vir ons Radauti -sop kan maak nie.
Ek moet erken dat ek baie sleg beïndruk was deur die restaurante waar ek geëet het, met enkele uitsonderings, hoewel die plaaslike bevolking gesê het dat hulle die beste in die omgewing sou wees.
Die eerste besoek aan Bucovina het 'n goeie indruk op my gelaat, so na 10 jaar keer ek terug in 'n groter bende. Ek het nog nooit dieselfde kulinêre ervarings gehad nie, omdat mense belangstel om geld te verdien ten alle koste. Selfs met die prys van 'n slegte indruk wat aan ander vertel sal word, verander die idee van 'n pragtige omgewing met pragtige en verwelkomende mense, met goeie en lekker kos, in een waarin ons aan die einde gesê het dat dit jammer is dat die pragtige plekke dit nie doen nie, dit is genoeg om jou terug te laat kom. Miskien volgende keer, as iets my oortuig om terug te keer na die omgewing, sal ek terugkeer na die goeie indrukke wat ek gehad het.
Ten spyte van ons ervarings, hoenderradysop bly vir my een van die beste hoendersop. En as u my woord nie daarvoor aanvaar nie, moet u dit probeer!
Ek laat die lys met bestanddele hieronder en hoe om voor te berei hoenderradysop.
6 dun of 4 medium wortels
Ek laat die voorbereidingsmetode in video -formaat hier:
Om mee te begin sit ek die hoender in 'n pot en gooi koue water by (ek gebruik 3,5l). Giet water totdat dit bedek is, afhangende van die grootte van die pot waarin jy kook. Ek voeg 'n eetlepel sout en peperkorrels by en laat dit vir 15 minute kook, op lae hitte, vandat die water begin kook het. Ek verwyder die gevormde skuim en sit die deksel op.
Gedurende hierdie tyd het ek die wortels, pastinaak, pietersielie en peper skywe in die helfte skoongemaak. Ek het die ui en seldery heel laat. Ek sit dit in die pot, langs die hoender, sit die deksel op en laat dit ongeveer 45 minute kook.
Ek het die knoffel vir die pers gegee. Ek het die pot van die hitte verwyder en die knoffel met 4 eetlepels sop geskroei. Ek het die bak bedek met 'n bord.
Ek het die sop gespan. Ek hou die groente vir 'n olyfslaai (Russiese slaai).
Ek het die bene en vel van die vleis verwyder en dit dan in repies geskeur.
Ek het die liezon berei, dws die sous van eiergele en suurroom waarmee die sop reggemaak word. Ek het meel gebruik om te verdik.
Ek het die eiergele met sout gemeng, meel bygevoeg en dan room vir kook. Ek was versigtig om nie klonterig te word nie.
Ek het geleidelik 'n knippie sop bygevoeg totdat die koppie 'n temperatuur naby die sop gehad het. Op hierdie manier maak ek seker dat dit nie kaas nie.
Ek sit die repies vleis in die pot. Ek het die vloeistof met knoffel gespan en die knoffel effens gedruk.
Ek het geleidelik 'n poetsmiddel van die eierdressing met suurroom by die sop gevoeg.
Ek sit die pot op die vuur en laat dit ongeveer 5 minute kook, sodat die meel gaar is. Voordat ek die vuur gestop het, het ek geproe om te sien of daar meer sout nodig was.
Ek het warm hoenderradysop geëet, met 'n bietjie pietersielie en 'n eetlepel asyn.
Jy kan vetterige room byvoeg, en 'n warm peper sal werk.
Ek hoop jy sal die resep ook probeer, want dit is baie lekker!
Hier is die prentjie van die Radauti -sop wat ek aan die begin van die blog geplaas het, toe ek 'n paar stukkies wortels gebruik het om die kamera duidelik te maak & # 8211 was te wit op die bord en ek kon nie fokus nie. Of ek het nie geweet hoe nie.
Aartappelsop met heel eiers
Natuurlik, hierdie sop lyk na 'n vreemde kombinasie, maar ek sal vir seker sê dat dit baie lekker is. En ek was onwillig om dit te proe, toe ek hoor hoe die bestanddele gekombineer word, totdat ek dit proe, en toe doen ek dit keer op keer!
& # 8211 3 eetlepels rys
& # 8211 groente (ek gebruik die een uit die pot wat bevat: wortel, soetrissie, donuts, pietersieliewortel en pietersielie)
& # 8211 borsjt (na smaak)
& # 8211 'n bietjie olie om uie te verhard
Skil die aartappels en sny dit in blokkies
& # 8211 word saam met die rys gekook
Skil uie, sny fyn en kook met tamatiepasta
Na ui die ui verhard het, kook dit saam met die aartappels, die rys en voeg die groente by
& # 8211 Laat kook totdat die aartappels amper gereed is
Voeg die borsjt by, afhangende van hoeveel suur sop jy wil hê dit moet wees
& # 8211 voeg sout na smaak by
Kook die sop vir nog 5 minute en voeg die eiers by en breek dit baie versigtig
Laat dit kook totdat die eiers & # 8222 bymekaarkom & # 8221 en hard gekook word (soos hieronder gesien), ongeveer 5-6 minute
Cori Cj 11 maande gelede - 7 Mei 2020 10:49
Re: Gebakte rooi lensies
Ek dink ek sal dit vandag doen .. Ek het 'n vraag (miskien dom vir sommige) .. Het jy die deksel op die pan gesit toe jy dit in die oond sit?
Ek wil dit graag in 'n gietysterpan maak.
Ioana 11 maande gelede - 7 Mei 2020 11:15
Ek het nie die deksel toegedraai nie. Ek het genoeg water bygevoeg, dit verminder 'n bietjie terwyl die vleis gaar is en 'n gekonsentreerde sop uitkom. sit dan die lensies en sit dit terug sonder 'n deksel.
die vleis sal nie heeltemal met water bedek wees nie, sodat die bokant mooi bruin word, sodat dit nie 'n gekookte vel lyk nie.
jy kan dit in die gietysterpan maak, met die enigste voorwaarde dat dit 650 ml water bevat en dat jy 'n bietjie spasie bo -oor het sodat dit nie in jou oond kan vloei nie.
As u deur die grootte van die pan gedwing word om minder water te gooi, voeg minder lensies by.
Ioana 11 maande gelede - 7 Mei 2020 11:28
nog 'n detail: die rooi lensies sal hul vorm nie perfek behou nie, selfs in die oond. dus sal dit effens "blom", veral aan die rand van die pan.
ongelukkig is dit sensitief, ek het ook stoom probeer, sonder sukses.
Cori Cj 11 maande gelede - 7 Mei 2020 12:02
Dit sal regkom, want ek maak net 2 porsies
Ek weet ek weet .. Ek is mal oor rooi lensies .. Ek het byna al die netwerke op die webwerf gemaak met lensies (ongeag die kleur) en veral van die rooi lensiepatee (bestial).
Baie dankie vir die antwoord en advies. ek gee jou 'n drukkie
cora 11 maande gelede - 16 Mei 2020 00:40
waar het jy die gietysterpot vandaan? Ek dink ook daaraan om een ​​te bestel, maar ek is verlore. het u dit met olie behandel voor die eerste gebruik? kan u ander wenke en truuks deel? Dankie!
Monica Farcas 11 maande gelede - 17 Mei 2020 14:28
Ek is ook geïnteresseerd in besonderhede oor die gietysterpot. Selfs as ek die resep in 'n gewone pan gemaak het en dit baie goed was, sou ek 'n gietyster -een wou koop, maar ek weet nie wat om te soek nie. Dankie
Ioana 11 maande gelede - 18 Mei 2020 10:46
Hallo, die pan is amper hierdie [skakel] (daar is ander kleure) net myne het 'n deksel van gietyster, nie glas nie.
Ek het die pot nie met die eerste gebruik behandel nie en ek smeer dit nie tussen die gebruik nie; dit het 'n laag bo -op wat nie roes nie en nie vassit nie.
en vir tuci het ek juis daarom 'n geëmailleerde laag verkies.
cora 11 maande gelede - 18 Mei 2020 17:34
Buha Vesela 48 minute gelede - 9 April 2021 14:48
Ek het die resep presies gevolg, dit was onberispelik. Ek het 'n pan van 28 cm van Delimano gebruik, dus nie gietyster nie, maar dit het perfek uitgedraai.