Tullamore D.E.W, saam met Bush Mills en Jameson is een van die min oorblywende "Ou wagte" van Ierse Whiskey.
Ierse Whiskey Tullamore DEW Special Edition
Tullamore DEW het net gebou 'n nuwe Ierse Whiskey Distillery. Ierse Whiskey Skrywer Stuart McNamara druppels deur en leer dat die nuwe Pot Stills is Live!
Tullamore is 'n groot (vir Ierland) dorp mark geleë in die hart van die Ierse Midlands op die Grand Canal wat die rivier Shannon skakels met Dublin.
Dit het 'n bevolking van 15,000 en lê ongeveer 100 km wes van Dublin. Slieve Bloom, na die noorde word geglo dat een van die oudste berg Europa se reekse wees, en aan die suide is Lough Boora, 'n groot natuurreservaat.
Die dorp is verbind tot Dublin deur die Grand Canal, 'n ou handelaar waterweg die koppeling van die hoofstad met die magtige rivier Shannon in die weste van Ierland. Tullamore D.E.W. is mees bekende uitvoer die dorp se, dateer terug na 1829. Ten spyte van die sluiting van die oorspronklike distilleerdery in 1954 die dorp het 'n trotse samewerking met Tullamore D.E.W gehandhaaf. en die Tullamore D.E.W. besoekersentrum, op die oewer van die kanaal in die middedorp, geopen in 2012, het 'n gewilde toeriste-aantreklikheid.
Die nuwe Tullamore Distillery Still House
die D.E.W. doen nie, in teenstelling met die algemene opvatting, verwys na sagte Ierse oggendmis of reën, maar eerder verwys na die voorletters van 'n vroeë distilleerdery bestuurder Daniel E. Williams wat instrumenteel in die aanvanklike sukses van die handelsmerk was. Die ou Tullamore distilleerdery gesluit in 1954, nadat hy in die dorp vir 120 jaar. Dit was op 'n tyd wanneer die internasionale handel Ierse whiskey se is uitgedun. Van sy bloeityd in die vroeë 20ste eeu toe dit in groot wêreldwye vraag na wat eerste deur die Amerikaanse verbod en dan erg beskadig deur Ierse politieke onstabiliteit en die Economic War met die Verenigde Koninkryk.
Intussen, Scotch whiskey, wat nie gestrem deur dieselfde uitdagende handelsomgewing, het van krag tot krag, bygestaan ​​deur 'n invloei van Amerikaanse dienspligtiges wat die Scotch merk die tuiste van Amerika ná die Eerste Wêreldoorlog gedra 2 waar dit is die verstek invoer whiskey van keuse in die 50's en 60's.
Ierse whiskey is almal maar uitgewis in die VSA en in werklikheid kan gered as gevolg van die gebruik daarvan in die Ierse koffie, wat baie populêr geword aan die Weskus deur die legendariese Buena Vista bar in San Francisco na 'n plaaslike joernalis een in Shannon Airport beteken.
As die hele Ierse whiskey produksie sektor is gerasionaliseer, Tullamore D.E.W. dan het deur 'n aantal verskillende eienaarskap. Dit is deel van die William Grant & Seuns familie in 2010. vandag, Ierse whiskey is die vinnigste groeiende sektor in die kategorie geeste, as 'n nuwe generasie van verbruikers te ontdek sy
Die nuwe Tullamore DEW Koper Pot Stills kan gesien loer deur die kantvensters van die nuwe Distillery gebou. sedert 1954, Tullamore D.E.W. het eintlik geproduseer in Cork gebaseer distilleerdery Ierse Distillers '. Op my onlangse besoek aan die Ierse Distillers Distillery in Midleton, Ek het geleer dat dit nie lank sal wees voordat Tullamore DEW produksie staak in Cork wanneer die Pot Still en kolom Tog Enkellopend Graan Whiskey produksie ten volle crank op sodat die Midlands mees bekende whiskey om weer ten volle gemaak van Graan aan Glas in Tullamore dorp.
Toevoeging van die finale E om die nuwe Tullamore Distillery
Die opening deur Tullamore D.E.W. eienaars William Grant & seuns, van 'n splinternuwe € 35 miljoen, state of the art Ierse Whiskey stokery in Tullamore later goeie teken vandeesmaand goed vir die toekoms van hierdie ikoniese 185 jarige Ierse whiskey merk wat wat weer sal gedistilleerde in die dorp wie se naam dit dra, 60 jaar tot die dag ná die laaste distilleerdery gesluit.
My Tullamore Spies my betroubaar te laat weet dat as ek skryf op 8 September 14, die drie helde nuwe pot foto's van Tullamore het reeds vuur en vlam en produseer Pot Still Whiskey Gees in die opmars van die amptelike opening van die nuwe Distillery op 16 September 14.
Die finale afrondingswerk word nou na die nuwe plant te sit. Nadat gevolg van die bou van die nuwe distilleerdery vir die laaste jaar as ek slaag deur elke week onderweg na my Dublin kantoor, Ek was bevoorreg om te getuig van die opstel van die finale vertoonvenster "Tullamore DEW" Tekens 'n paar weke gelede as jy kan sien uit die aangehegte foto's. Dit was lekker om die finale stukke van die legkaart val sien in plek na 'n jaar van pret kyk!