Beste Konafah -resepte en Konafah -kookidees - Nuwe resepte
Beste Konafah -resepte
Wenke vir Konafah -inkopies
Konafah kook wenke
Op die Islamitiese kalender is Ramadan die negende maand en dit is die maand van vas van dagbreek tot sonsondergang. Kos en drank word voor dagbreek bedien, bekend as Suhoor en na sonsondergang, bekend as Iftar. Maar gedurende die dag word geen kos of drank toegelaat nie. Die aandete word gevul met tradisionele vieringskos wat lig en voedsaam is, met vars vrugte, groente en halalvleis.
Omdat soveel Moslems regoor die wêreld die Ramadan vanuit 'n verskeidenheid lande en kulture waarneem, word baie soorte kos voorberei, nie net voedsel in die Midde -Ooste nie.
Ramadan is 'n baie geestelike gebeurtenis wat waarnemers aanmoedig om alle aspekte van hul lewens te evalueer en te suiwer. Die geestelike evaluering blyk 'n individuele poging te wees, maar Ramadan is in wese 'n vakansie wat familie en vriende omvat en omhels. Alhoewel kinders te jonk is om te vas, is daar baie maniere om kinders by die vakansie in te sluit.
Beste Konafah -resepte - Resepte
1 pakkie (500 gram) konafa (gerasperde deeg).
7 eetlepels mieliestysel.
2 eetlepels rooswater.
1/2 koppie Ricotta kaas of maaskaas.
Vir shira (stroop):
2/3 koppie water.
1 teelepel rooswater.
Meng mieliestysel met melk in 'n medium pan, voeg suiker by, roer voortdurend oor hitte tot mengsel verdik, voeg dan rooswater, vanielje, Ricotta -kaas of maaskaas by. Skep mengsel tot medium dikderm, afkoel, bedek, verkoel tot koud.
Om shira (stroop) te maak:
Meng al die bestanddele in 'n medium pan, roer oor hitte tot suiker opgelos is, sonder om te roer, sonder om te roer vir ongeveer 15 minute of totdat die mengsel verdik is.
Laat dit afkoel, bedien dit met stroop en pistache.
Dit lyk so heerlik. Ek het pas op jou blog afgekom van die blogger van die lekkernye en ek is SO opgewonde. Ek het grootgeword in 'n stad met 'n groot Arabiese bevolking en ek was bederf met wonderlike kos. Ek kan nie wag om 'n paar van jou resepte te probeer nie!
elly dankie dat u daar kom inloer het! Ek is bly dat u van ons blog hou.
Laat weet my wat u dink as u een van ons resepte maak.
mmmmmm, baie lekker! in Algerië/aljazair gebruik ons ​​dikwels 'n amandel/neute -vulsel en noem ons dit q'tayf, terwyl die middel -oostelike quateyf baghrir genoem word.
sien uit na u ramadan -ontvangs
Masha Allah! Pragtige Ramadan -lekkernye! In Algerië is dit mal vir die vulsel, ek het al een keer room probeer en wou dit probeer maak! Yum, ek sal vandag, Insha'allah! Jazak Allahu Khairun!
Jamila, as u die presiese vulresep volg, laat dit in die yskas afkoel totdat dit koud is en die ashta verdik. As u nie 1 eetlepel mieliestysel wil byvoeg nie.
Ek het voortgegaan met die volgende basiese poedingresepte en ook die verhoging van die stysel en melk. Ek het dit op my webwerf geplaas as u 'n hoogtepunt wil bereik. Ek verkies die room bo neute in die middel. Dankie vir die room resep.
Jamila, ek dink dit is die rede waarom u vulsel (ashta) vinniger is as in my video, omdat u die basiese poedingresepte volg, en u kry verskillende vullings wat u na 'n ander konafa -geur lei.
Toe ek weer begin, het dit reg uitgekom. Ek het die eerste keer nie lank genoeg laat kook nie. Die geur is wonderlik! Hulle het regtig goed uitgekom.
Jamila, ek is bly dat een van my eie resepte goed vir u werk.
Ek het pas op jou blog afgekom. Baie interessant. Ek is van Maleisië. Is daar ander name vir konafa? Is konafa dieselfde tekstuur as mee-hoon, hier in Maleisië? Die resepte lyk so lekker.
Hoeveel porsies maak dit?
Dankie dat u kom inloer het.
omg, jy kan nie glo hoe bly ek is om jou blog te vind nie, jy het die beste resepte ooit. ek is getroud met 'n Arabiese man en ek kook vir hom 'n paar Arabiese resepte, maar ons is die beste wat hy hou. dankie meisies en hou so aan goeie werk
Dankie vir die mooi kommentaar, en u is baie welkom. As u resepte probeer, vergeet dan nie om ons te vertel wat u dink nie.
شلون اسوي Konafta in Miami? Kan jy dit self maak?
As u al die bestanddele het, kan u dit self maak.
lyk heerlik baie dankie..jzakAllah khair.
kan ek die konafa self gebreekte deeg maak?
salaam meisies! baie dankie vir u vorige reaksies, word opreg waardeer. Ek wil weet of ek dieselfde stroop vir baqlawa kan gebruik? en nog 'n ding wat shira warm of koud moet wees as dit op warm baqlawa gegooi word?
U is welkom, ek gebruik dit vir baqlawa dun stroop, maar u kan hierdie stroopresep gebruik; dit kan werk wees, shira moet warm wees en die baqlawa warm.
hoop dit help jou, vra gerus as jy nog vrae het.
Wat 'n heerlike blog. Ek sal gereeld terugkyk.
'N Egiptiese vriend gebruik konafa om groot garnale om te draai (garnale vir ons Amerikaanse vriende!) En braai dit vir 'n heerlike hap met drankies.
jou resepte is altyd wonderlik! dankie dat jy dit geplaas het! : D Ek verras my gesin altyd met iets nuuts van u webwerf. soene en drukkies
O, ek is so bly dat ek jou blog gevind het, ek is 'n Arabier, maar ek het die heeltyd dieselfde kos gekry. Ek voel asof ek my man vra wat hy vir aandete wil hê, omdat hy net Arabiese kos ken, maar u webwerf hou van die kos wat ek ken, en dit word nog steeds bygewerk, sodat dit steeds dieselfde is, maar 'n bietjie anders! My man kan dit hanteer, en ek kan nie meer aan boord gaan nie! Dankie!
Ek is lief vir Konofa! Die uwe lyk heerlik!
Hierdie het awesome geword! Ek het hulle vanaand gemaak en my gesin was mal daaroor! Hulle het presies soos die foto gelyk! DANKIE! ***** RAMADAN MUBARAK *****
Hallo, ek is baie bly dat ek op u blog afgekom het. Ons koskulture het ooreenkomste :) Ons maak ook die resep (veral ramadan), Ons sê & quotkünefe & quot, & quotkadayıf & quot.
sit dit in neut of okkerneut. Regtig heerlik. Geniet die dag.
OMG dit lyk hemels heerlik. Hou van hierdie nagereg. Ek is so bly om jou blog te vind :)
HI. EK WIL JOU KONAFA RESEP PROBEER, MAAR ONS KRY KONAFA NIE IN MY LAND NIE. IS DIT DIESELFDE AS VERMICELLI ?? OF KAN U ASSEBLIEF DIE ONTVANGSTE AANPOS VAN HOE OM KONAFA GEDEELDE TE MAAK HUIS.
Palestynse Kanafeh met kaasresep
Kaas Kunafe is een van die Palestynse resepte wat bekend is vir sy stad Nablus. Dit is 'n baie heerlike nagereg wat in Levant -lande geëet word, en dit is baie algemeen onder die Arabiese wêreld. Rick -mense open 'n reeks nageregwinkels oor die hele wêreld vir hierdie tipe Kunafe, veral in die Arabiese wêreld, en dit is so bekend in Palestina, Sirië, Jordanië, Libanon en Irak.
Dit bestaan ​​uit Kunafe -deeg wat lyk soos lang strepe wat by ghee en stroop gevoeg word (suiker, water en 'n paar toevoegings), rooi kleurstof en Nablus -kaas omdat dit smelt en baie smaakvol is, maar dit moet 'n nag lank in water geweek word voordat dit kry gebruik om van die sout smaak van die kaas ontslae te raak. Dit word gewoonlik versier met pistache en stroop.
4 koppies Halloumi -kaas of jy kan wit Mozzarella gebruik
1 eetlepel lemoenblomwater
1-Sny die kaas 'n dag tevore in dun skywe en week in koue water gedurende die nag deur gereeld water te verander. Hierdie metode word toegepas om van die sout smaak van kaas ontslae te raak.
2-Op die tweede dag, dreineer die kaas en plaas dit in 'n hoë rand, plaas dit dan in 'n verhitte oond totdat dit smelt en tot jy sien dat water kaas omring.
3 Meng intussen die Kunafe met kaas en versprei dit onder in die skinkbord met 'n deursnee van 30 cm om goed te bedek. Druk met vingers. Dit word aanbeveel om 'n voorafgemaakte Kunafe by supermarkte te koop, want om tuis te maak, is soortgelyk aan die onmoontlike. U kan dit tuis maak met die witbroodvleis of 3 koppies semolina, 1 koppie ghee, 1 koppie suiker en ¼ koppie water, droog dit dan in die oond en vryf saggies.
4-Voeg die skinkbord by die kookplaat, nie in die oond nie, en draai gereeld om om seker te maak dat alle dele gaar is.
5 Haal die kaasbak uit en sit in 'n diep kastrol oor hitte, meng dan die kaas totdat dit sag word, voeg dan meel, stroop, water en rooswater by. Klits gereeld.
6-Giet die kaasmengsel oor die deeg en voeg 'n groter skinkbord daaroor en draai die klein skinkbord oor die groter om die kaas onder te kry.
7-Laat op lae hitte, smeer dan die stroop oor die oppervlak, bedien met stroop en tee.
Courgette het 'n heel nuwe betekenis. Hierdie vinnige en maklike pannekoeke, wat binnekort gunsteling is vir ontbyt, is vol geur danksy die geheime bestanddeel: Dash ™ Original Blend.
Voeg 'n bietjie verskeidenheid aan u spyskaart met hierdie gesonde tuisgemaakte bykos. Die droë broodkrummels geniet die geure van hierdie courgette-verrykte oondbak.
Zesty Turkye Pasta Slaai
Hierdie heerlike pastaslaai is maklik om gaste te vermaak, en dit is lekker om te maak en sal beslis behaag. Met die hulp van Dash ™ Extra Spicy Seasoning Blend en Lemon Pepper Seasoning Blend, sal hierdie gereg sekerlik diegene wat om die tafel sit, versoek.
Zesty Summer Steak Slaai
'N Goeie manier om u gemarineerde biefstukreste op te doen (beslis voorberei met Dash ™!). Hierdie opgekapte slaai bied die perfekte mengsel van groente en proteïene, wat dit 'n stewige en gesonde keuse maak.
Zesty Knoffel Kaasburgers
Die basiese burger word luuks met 'n eenvoudige, maar ryklik gegeurde aioli -sous. Marineer net maer beesvleis in Dash ™ Garlic Herb Marinade om dit klam te hou terwyl dit gebraai word. Bedek dit met koel tamaties, pittige provolone-kaas en hierdie lae-vet sous vir 'n regte smaak.
Heerlike hoender -mozzarella -omhulsels
Hierdie lekker omhulsels is heerlik om te bedien vir 'n middagete wat beter is as 'n bruin sak of 'n eenvoudige aandete. 'N Ligte laag van die spesiale smeer gemaak met Dash ™ -geurroomkaas en gekapte spinasie is perfek in die mond.
Gemaalde lendoenburgers word bedek met 'n lekker mengsel van vetvrye mayonnaise en bloukaas krummels. Hierdie klam hamburger word groot en gegeur met Dash ™ Hamburger Grilling Blend.
Hierdie lekker marinade is geskik vir enige braai. U sal die essensie van die somer proe as u braai met Dash ™ Lemon Pepper Seasoning Blend.
Gebruik die boksrys, maar gooi die pakkie met 'n groot hoeveelheid natrium weg en gooi die geur saam met Original Blend en gekapte groente.
Wildrys & Turkye -oondbak
Laat ons Turkye praat! Hierdie braaipan, gemaak met Thanksgiving-oorskiet en 'n bietjie uie en kruie-speserye, is 'n troos-treffer.
25 gedagtes oor & ldquoKnafeh-resep vir die wonderlikste nagereg in die Midde-Ooste
Knafeh is PALESTINIES
So ook falafel, Hummos, shwarma, ensovoorts, en alles wat u beweer-
Jode het geen nasionale oorsprong nie, dus hou op om ons resepte te gebruik.
DAAAMMNN meisie, jy sout. U moet ontspan en 'n bietjie Knafeh eet.
NEE hulle is Libanese kos. so hou op om ons kos te steel
Die helfte van die Israeliese Jode in Israel is afkomstig van Arabiese lande, soos Marokko, Sirië, Turkye of Irak, en ek dink die Addis Ababba -opmerking is veral ver van die punt af en regtig nie regverdig nie. U bestendig die een of ander verdraaide stereotipe dat alle Jode uit Pole kom en dat hulle gefilte vis eet. Nie waar nie. U erken ook nie dat daar Jode is wat 80 geslagte lank in Israel gewoon het sedert die tempel gebou is wat hulle nooit verlaat het nie, so wie is dit, as dit nie Palestina was voor 1948 nie? Ek dink Laurie het aandag gegee aan die opmerkings hier, en ons sal die kommentaar hieroor nou afsluit.
Wie het geweet dat knafeh soveel kontroversie sou veroorsaak?
As iemand 'n geheime het vir hierdie beroemde "Nablus " knafeh, deel dit asseblief. Is daar spesifieke plekke waarheen u in Nablus moet gaan, of is dit oral? Laat weet ons [e -pos en#160beskermd]
Fantastiese kommentaar en bewys dat alle politiek plaaslik is. Wil net kommentaar lewer op die lyn van Ghassan 's:
As jy 'n gewone Amerikaner in die VSA oor Humus vra, sal hy vir jou sê: O, ek is mal oor Israeliese kos! "
Ek is 'n Amerikaanse en ek woon nou in Jordanië en hummus is verantwoordelik vir 90% van my liggaamsgewig. Ek het 'n vinnige Facebook -opname gedoen (absoluut onwetenskaplik) en gevra (slegs Yanks) om aan te dui watter poskode hulle die romerige goedheid met – assosieer en 28 uit 30 het geantwoord met Arabiese nasies (Libanon, Egipte, Sirië en Jordanië) &# 8211 en twee slim esels het gesê "Costco " (die reuse Amerikaanse mark). Ter volle onthulling is 8 van die respondente Jode.
Sê net: 'n Algemene Amerikaner assosieer hummus met lekker peuselhappies, nie geopolitiek nie. Ek hou ook daarvan om breë stereotipes te skilder, maar die een wat jy noem, het geen werklikheidsgrondslag nie.
Dankie Laurie vir u kommentaar op die antwoord wat 'n enkele punt op my 2 lang e -posse aanspreek. Die opbou om Humus in verband te bring met Israel en die Israeliese kombuis vind aggressief plaas terwyl ons oor die hele VSA praat. U opname, soos u tereg aantoon, is "wetenskaplik ". Kom ons kyk na die feite: SABRA is vandag die grootste vervaardiger van Hummus ter wêreld en hulle verkoop ongeveer $ 350 miljoen in die VSA. Hulle is oorspronklik 'n Israeliese onderneming wat nou 50% in besit is van Pepsico, maar die Israeliete behou die bestuur van die onderneming. Hulle lei 'n mediaveldtog om Hummus te bevorder as 'n belangrike stapelvoedsel vir die Amerikaanse gesin, en hulle moedig ook Amerikaanse boere aan om meer kekerertjies te verbou om aan die toekomstige vraag na Hummus te voldoen. Hulle is slim omdat hulle nie beweer dat Hummus 'n Israeliese is nie, maar eerder 'n Midde -Ooste. Vir die gemiddelde Amerikaner het u 'n Israeliese onderneming wat soveel mediawerk doen en soveel Hummus in die Amerikaanse mark verkoop. Ek laat dit aan u oor om te dink wat Amerikaners hieruit haal.
Ghassan, ek het slegs geantwoord op die reël in u gedagteprikkelende en oorweegde poste wat ek dink ver van die punt af was.
Green Prophet het geskryf oor die pogings van Sabra om die Amerikaanse hummusmark te verower. Daarby is dit 'n Israeliese verband wat verband hou met PepsiCo en vermoedelike genetiese ontwerp van gewasse. Die kontroversie van Sabra is meerjarig.
Ek dink u doen 'n skending van die positiewe invloed van groot, gevestigde Arabies-Amerikaanse gemeenskappe om die toenemende gewildheid van die Midde-Oosterse kookkuns op 'n paar wêreldwye ondernemings vas te stel. Uit my eie ervaring het die Libanees in Toledo en Cleveland, Ohio Yemeni en Saoedi's in Paterson, New Jersey en Arabiere wat in die meeste groot Amerikaanse stede woon, tuisgemaakte Amerikaners verlei tot hul gevarieerde en uitstekende kookkuns, literatuur en musiek.
Kos het 'n spesifieke geskiedenis, en dit kan sterk brûe bou. Maar op die ou end is dit die beste om te eet.
Dankie Kristen vir u vinnige antwoord. Die meeste waardeer. Ek beweer nie dat ek 'n gesag is oor die kuns om Knafeh te maak nie, maar ek geniet dit steeds. Ek geniet ook die debat oor die breër kwessies in die lewe. Ek neem u mening oor die esdoornstroop, en as iemand wat 'n paar jaar in Kanada gewoon het, sou dit geen probleem verwag dat Iran (of enige ander land) esdoornstroop van goeie gehalte sou maak nie, selfs al groei hulle nie esdoornbome nie. Dit is nie die probleem nie: wie doen wat ons vandag is, 'n wêreldwye fabriek waar produkte vervaardig word op plekke wat nie noodwendig verband hou met die oorspronklike wortel nie, maar eerder gebaseer is op produksiekostefaktore. Die probleem gaan meer oor wie die "right ", die "patent ", die " handelsmerk " en die "name " van die produk besit. Byvoorbeeld, ongeag waar ahornstroop gemaak word, mense besef dat die beste en oorspronklike resep vir die maak van esdoringstroop uit Kanada kom, en dat ons elke keer as ons by 'n winkel met 'n esdoornstroop inskakel, die Kanadese een wil vergelyk. Ek is seker Kanadese sal woedend wees as iemand beweer dat esdoornstroop oorspronklik nie 'n Kanadese uitvinding is nie.
Feta -kaas het 'n paar jaar gelede hierdie oefening deurgemaak en die Grieke het uiteindelik hierdie handelsoorlog gewen teen al die ander wat beweer het dat hulle Feta -kaas gemaak het. Die Grieke het hierdie stryd nie bloot om finansiële redes aangevoer nie, maar om 'n baie groter doel: fetakaas het jare lank kulturele wortels in die lewens van alle Grieke gehad. Dit is onwettig dat 'n Bulgaar nou kom en dit steel en dat dit die Feta -reg opeis. Hy mag dit maak en verkoop, maar dit bly Grieks. Daar is die " oorspronklike " en daar is die "copy ", wat heel moontlik beter en verbeter kan word, maar niks oortref die oorspronklike nie.
'N Mercedes wat in China vervaardig word, bly 'n Duitse ingenieursproduk en nooit 'n Chinese nie. En as dit van toepassing is op produkte uit die 20ste eeu, geld dit beslis vir produkte wat duisende jare teruggaan.
Waarom word die kwessie van Knafeh polities? Wat ons uit die oorloë in die Midde -Ooste geleer het, is iets baie interessant en uniek: die Israeliete in hul poging om die besetting van Palestina te legitimeer, moes aan die wêreld bewys dat hulle in 'n land van geen mense gekom het: so die mense van geen land (Jode) het skielik en wonderbaarlik op die land van geen mense (Palestina) geland om Israel te skep. Die enigste probleem met hierdie (siek) logika is dat daar in Palestina mense was/is wat die duisende jare lank daar gebly het en olyfbome in die agterplaas ouer as die Westerse beskawing was. Nie net dit nie: hierdie mense het kulturele wortels en erfenis gehad in die vorm van musiek, dans, poësie, taal, mode, kos en vele ander wat hulle eintlik 'n volk maak. Die Israeliete moes die Palestyne dus van enige skakel of menslike wortel verwyder wat hulle eintlik 'n nasie gemaak het deur die geskiedenis en eintlik dieselfde wortels kunsmatig neem en dit op die velle van hul Israeliese burgers heg en dit as Israelies aan die wêreld verkoop produkte. Die wins is tweeledig: finansieel, aangesien Israel hierdie wonderlike produkte oor die algemeen verkoop en verkoop en belangriker nog polities, aangesien dit 'n nasionale identiteit van die Palestyne wegneem en dit vir die immigrante Jode skep. So word 2 Israeliese ondernemings skielik die 2 grootste "Humus- en#8221 -vervaardigers in die VSA wat jaarliks ​​$ 1 miljard aan verkope tussen hulle doen. Israel maak aanspraak op die Guinness -rekord vir die grootste Humus -bord !! Falafel en Shawarma is 'n onmiddellike treffer vir Israeli's om oor die hele wêreld te bemark. Tabbouleh, 'n ander item uit die Arabiese kookkuns, is die volgende treffer op 'n lang lys voedselitems waarvan Israel wil besit. Die kwessie van Knafeh is dus nie 'n eenvoudige saak nie, maar eerder 'n veel groter dimensie.
In die Arabiese wêreld kyk ons ​​hierna en ons blameer onsself omdat ons nie hierdie wonderlike produkte aan die wêreld bemark het nie. Ons sit ook agteroor en sê: hulle het daarin geslaag om die grond te steel, so wat is 'n Falafel -toebroodjie? Maar ons weet almal dat hierdie hele Israel uiteindelik 'n kunsmatige kankerproduk van die kolonisasie-era is en uiteindelik uitgewis sal word. Die geskiedenis vertel ons dieselfde, wat my by die politieke punt bring oor wie baie jare gelede daar gewoon het. Alle geleerdes is dit eens dat die land Palestina die tuiste van baie kulture en beskawings was as gevolg van die geografiese ligging. Die Jode het 'n beperkte aantal jare daar gewoon en die grond gedeel met die oorspronklike Kanaäniete en die Filistyne. Die Joodse teenwoordigheid was kort en skielik ontwrig omdat Jode (nie deur Palestyne nie) gedwing is om Palestina te verlaat. Hulle het so min tekens van hul kort bestaan ​​in Palestina nagelaat en na soveel jare teruggekom met die aanspraak op 'n reg om grond te neem van die mense wat nooit opgehou het om daar te woon nie! Dus, selfs as ons aanvaar dat hulle baie jare gelede in Palestina gewoon het: beteken dit dat die Palestyne hul grond en dorpe en stede eenvoudig moet ontruim om ruimte te gee vir iemand wat uit Rusland kom wat (tereg of verkeerd) beweer dat sy voorouers hier gewoon? Probeer hierdie kriminele konsep op enige ander land ter wêreld toe, en u besef die omvang van die chaos wat u sal veroorsaak. Is lande en tuislande meer soos hotelkamers wat 'n mens eenvoudig moet ontruim om plek aan 'n nuwe gas te gee? My ma wat in 1940 in Akker gebore is en wie se pa, ma, oupa, ouma, oupas en oumas, ooms en min broers, susters en neefs en neefs almal begrawe is in Palestina en steeds die huisakte en Die sleutel vir hul huis in Akko kan NIE daar gaan woon nie, en 'n Joodse immigrant wat vandaan kom, kan eenvoudig in Israel beland en 'n burger word! Hoe onregverdig en hoe rassisties. Ek voel jammer vir my ma wat nog die huis onthou wat hulle in 1948 verlaat het en nou deur 'n Joodse gesin uit Pole bewoon word. Duisende soortgelyke verhale kan gedeel word as u tyd het. Die moraal: ons bestaan ​​vandag en ons bestaan ​​in 1948 as die inheemse bevolking van Palestina en niemand het die reg om ons grond te beset en ons uit te skop nie.
Maar genoeg politiek en laat ons terugkeer na Knafeh: wat het 'n Joodse immigrant wat 20 jaar gelede uit Ethiopië kom, met Knafeh te doen? Miskien gee die twyfelagtige idee dat sy voorouers duisende jare gelede in Palestina gewoon het (baie voordat Knafeh selfs uitgevind is) hom vandag die reg om alle wettige regte vir hierdie gereg op te eis net omdat Israeliete Palestina in 1948 beset het !! Toe die Duitsers Frankryk beset het, het hulle die reg gehad om te beweer dat Foie Gras baie Duits is. Ek hoop dat u my punt verstaan: die feit dat u 'n land beset (dit is die term wat deur die VN gebruik word), gee u nie die reg om die kultuur, insluitend voedsel, te steel nie. U bly 'n vreemdeling in die land totdat u geskors word of u vrywillig onttrek in ooreenstemming met die resolusies van die VN. Israel en Israeliete moet ophou om ons land en ons kultuur (insluitend ons kos) as hul eie natuurlike erfenis te hanteer. Ons leef nog steeds en ons het nie net gesterf sonder dat daar 'n nabye familielid was vir Israel om alles op te eis nie.
Joodse immigrante wat voor of na 1948 na Palestina gekom het, het geen reg om selfs die kultuur of tradisies van die historiese land Palestina te deel en dan op so 'n onbeskofte manier om te draai en te beweer dat dit hulle s'n is nie! Laat hulle die kulture van hul oorspronklike lande bring: Rusland, Pole, Ethiopië of waar hulle ook al vandaan kom, maar bly weg van ons. Of as hulle dit aan die wêreld moet verkoop, dan is die minste wat hulle kan en moet doen om die ware oorsprong aan te dui: PALESTINE.
Ek woon nie in my geboorteland Palestina nie, maar bly naby Amman, Jordanië, en sal u op enige tydstip verwelkom om die tweede beste Knafeh ter wêreld te proe. Aanvaar asseblief my uitnodiging om saam Palestynse kos te deel as u ooit na Amman kom. Ek is jammer as ons dit nie in ons geboorteland kan doen nie, want dit lyk op die oomblik mooi en beset.
Ek heg 'n paar skakels oor Knafeh: oorsprong en resepte. Dit is hoe 'n meer bevooroordeelde en objektiewe artikel sou lyk.
Ek het met groot ontsteltenis die onlangse artikel deur Miriam Kresh oor Knafeh gelees. Die skrywer spreek 'n nie-Arabiese gehoor toe wat kilometers ver van die Midde-Ooste af geleë is en leer hulle oor die geskiedenis van hierdie beroemde woestyn. In haar openingsverklaring gee sy 'n agtergrond oor die oorsprong van Knafeh en die lande waarop dit voorberei is, en haar lys is soos volg: Libanon, Sirië, Jordanië, Israel, Egipte, Griekeland en Turkye. Daar is twee baie ontstellende kwessies hier:
1) Ten spyte van die bekende feit dat Palestyne sowel as ander Arabiere Nablus ('n stad in Palestina) as die beste plek om Knafeh te beskou, word absoluut geen melding gemaak van " Palestina " nie. In Libanon en Sirië noem mense Knafeh as "Nabulsiyah " wat beteken: afkomstig van Nablus. Die wit kaas wat by die bereiding van Knafeh gebruik word, word ook genoem "Nabulsi " kaas. Die beste winkels in die hele streek wat Knafeh bied, is ongetwyfeld in Palestina en veral in Nablus. Tog het die skrywer besluit om dit alles uit die weg te ruim en nie een keer in haar polities bevooroordeelde artikel " Palestina " te noem nie.
2) Die skrywer maak 'n tweede groot fout in die hoop om lesers te mislei deur die woord "Israel " in te voeg as een van die lande wat bekend is vir knafeh. Waar het die Israeliete geleer om Knafeh te maak? In Brooklyn, Moskou of Addis Abeba? Knafeh is 'n historiese woestyn wat deur Arabiere in die hele streek aangebied word vir meer as 500 jaar in 'n tyd toe geen Israeliete hier gewoon het nie. Bedoel die skrywer dat Israeliete Knafeh nou as deel van hul kulturele erfenis en voedsel beskou?
Dit is wat gebeur as mense (soos Miriam) probeer om politiek met kultuur te meng om 'n spesifieke punt te bereik. Israel is in 1948 deur die Britte geskep of uitgevind deur die historiese land Palestina van die ware mense (die Palestyne) te steel en dit aan die immigrante Jode en Sioniste van oor die hele wêreld te gee. Hierdie nuwe immigrante het niks te doen gehad wat kultuur betref nie, aangesien hulle van verskillende lande en kontinente afkomstig was. Hulle het ook niks gemeen met Palestina nie: 'n Mediterreense land waar Arabiere (Moslems en Christene) van Fenisiese oorsprong al duisende jare lank 'n vrugbare land en vreedsame en ryk kultuur bewoon. Die Israeli's het nie net die land ingeneem en gesteel nie, maar moes ook die kultuur steel om 'n eie samelewing te bou wat geen samehangende slawerny gehad het nie. Deur die jare het Israeliete die oorspronklike musiek, rokke en selfs die kos aangeneem in hul poging om 'n kunsmatige volk te smee en die identiteit van die Palestyne te ontneem. Dit was dus reg om te sien hoe#8220Dabke " omskep word in 'n Israeliese volksdans en Israeliese meisies wat tradisionele Palestynse rokke paradeer. Alles is oop om te steel en dan kom daar kos.
As u 'n gewone Amerikaner in die VSA oor Humus vra, sal hy vir u sê: O, ek is mal oor Israeliese kos. Dieselfde geld vir " Falafel " wat in Europa as 'n Israeliese gereg verkoop word. Dit is alles 'n beplande oorlog, en u kan dit die Voedseloorlog noem. Israeliete sal alles gebruik wat Palestyne in duisende jare ontwikkel het om dit as hul eie aan die buitewêreld te verkoop. As u nie 'n kultuur het nie, gaan koop dit dan. Beter nog: steel dit.
Die skrywer doen net dieselfde: sy neem die verband met Knafeh van die mense van Palestina af en plaas dit op Israel. Dit is soos een wat sê dat esdoornstroop deur Iraniërs gemaak word!
Ek is woedend oor die lafheid van Miriam en eis dat my standpunt duidelik op u webwerf uitgespreek moet word en dat die skrywer 'n regstelling en 'n verskoning moet maak.
Miriam, u skryf oor kos en u hoef nie politiek te betree nie, wat u slim gedoen het deur die weglating van " Palestina " uit u lang lys lande wat met Kunafa verband hou en deur Israel in te voeg. Hoe op aarde sou iemand professioneel en objektief nie kon noem dat die bekendste Kunafa van almal die een is wat in Nablus gemaak is nie? Trouens, in Libanon en Sirië noem hulle dit "Nabulsiyah ". En hoe kan iemand wetenskaplik baseer oor 'n Israeliese Kunafa? Waar het Israeliete geleer om Kunafa te maak? In Rusland of Ethiopië? Ek is geïrriteerd oor u " -uitlaat en#8221 en die verdraaiing van 'n bekende feit om 'n politieke rede terwyl u probeer om oor Kunafa te verduidelik aan mense wat nie deel uitmaak van die Midde -Ooste nie. Is dit te veel om die mense van Palestina (nie Israel nie) net op 'n gereg te bring? Israel het die historiese land Palestina gesteel en dit dan aan mense van regoor die wêreld weggegee, en daarna kunsmatig 'n kultuur vir diewe geskep in die vorm van rokke, musiek en nou kos: 'n kultuur wat hulle eenvoudig gesteel het van die Palestyne. Hummus, Shawarmah en nou Kunafa het Israelies geword. Hoe durf jy?
As u die berig noukeurig lees, sal u sien dat ek verwys het na die Levant, 'n term wat 'n baie groot geografiese gebied dek, nie spesifiek een nie. Kos en voedselweë beweeg natuurlik van kultuur na kultuur. Bure leer baie nuttige (en heerlike) dinge by mekaar. Jode uit Egipte en Sirië, onder andere Arabiese lande, het knafeh na Israel gebring, tot verryking van almal. Kos maak brûe, hoop ek.
Miriam, hier maak u nog meer foute. Dit is waar dat u Levant noem, maar u noem Palestina wat 'n inherente deel van die sogenaamde Levant is: 'n term wat die eerste keer in 1497 in Engels bekendgestel is. U het dus selektief gekies om 'n uitgebreide geografie in u "Levant " insluitend 'n land (Israel) wat nie daar was toe die term eintlik uitgevind is nie en sluit Palestina uit wat altyd daar was. Hoe bevooroordeeld! En dan maak u 'n tweede fout deur te beweer dat Jode uit Sirië en Egipte wat in 1948 (of later) na Palestina gekom het, eintlik Knafeh na "Israel " saamgebring het. Dit is absoluut 'n volledige nie-sin. Egyptian Knafeh is een sonder kaas en is gebaseer op 'n mengsel van neute en het niks te doen met wat jy hierbo as 'n resep gegee het nie. Dit is 'n heeltemal ander gereg. So ons skrap dit. Wat Siriërs betref: hulle noem self Knafeh met die naam "Nabulsiyah ", wat beteken dat dit afkomstig is van die Palestynse stad Nablus. U laat dit klink asof die Jode wat uit Egipte en Sirië kom, Knafeh saamgebring het na 'n land wat geen vooraf kennis van hierdie nagereg gehad het nie. Hoe onwaar en hoe feite verdraai. Ek doen 'n beroep op u om u verklaarde feite te hersien en hierdie foute reg te stel. U idees help beslis nie om brûe te bou nie, maar vernietig dit. Wees redelik en objektief en deel slegs waarheidsgetroue feite sonder 'n politieke motief. Op hierdie manier kan u 'n ware advokaat vir vrede en vriendskap word. Anders loop u die risiko dat u u motiewe blootstel of 'n gebrek aan relevante inligting blootstel. Wees net eerlik en wetenskaplik.
As u in die Midde -Ooste woon, kan supermarkte dit bevrore vervoer. Buiten die Midde -Ooste, soek kadaifnoedels in winkels in die Midde -Ooste, soos hierbo genoem.
1. Um Ali (Egipte)
'N Egiptiese lekkerte, 'n sagte en romerige nagereg met taai rande en knapperige deeg en neute wat deurdring, is iets wat mense in Egipte graag tydens Ramadan eet. Dit is tradisionele kos wat uit die Ayyubid -dinastie dateer en baie ekonomies is om te maak. Dit bestaan ​​uit filodeeg, melk, dubbelroom, neute en word soms bedek met rosyne, suiker en klappervlokkies.
Beste resepte en kos vir Ramadan -vasidees
In hierdie artikel bespreek ons ​​die beste resepte en voedsel vir Ramadan vas idees. Dit is raadsaam dat Moslems ligte en voedingswaardige voedsel eet. Ons wil noem dat brood, sop, vrugte en groente die perfekte manier is om te vas.
Gevulde eier Paratha:
Die foto hierbo is van Stuffed Egg Paratha af. Hierdie resep is die beste vir kinders wat tydens Ramadan nie eet nie. U kan eenvoudig eier gevulde paratha voorberei en saam met ketchup en mayo aan u kinders bedien, en hy sal dit beslis geniet. Daarbenewens kan u ook idees uit die onderstaande resepte neem.
Eerstens wil ons noem dat brood beskou word as die beste kos vir Ramadan -vas. Die beste brood is pitabrood, volkoringpita, Griekse landbrood, en Franse brood.
As ons oor slaaie praat, moet Moslems op hul iftar -tyd slaaie eet, soos tamatie pasta slaai, komkommer jogurt slaai, vars slaai, en lae-vet slaai.
If we talk about pasta or rice then you should eat pasta during their Iftar timings such as pineapple fried rice, basic couscous, en toasted almond couscous.
We would like to mention that fruits and sweets play a very important role during the Ramadan month. The best fruits and sweets are fruit soup, baked pears with walnuts, date macaroons and many more other options.
Scrambled Egg With Chicken:
Those who want to eat eggs but don't want to eat simple eggs can make Scrambled Egg With Chicken. It is one of the easiest and quickest recipes for Ramadan. People should try this recipe during Sehri as it contains protein and other rich ingredients.
Moreover, Muslims should eat fresh seasonal fruits and vegetables during the Iftar and Sehri time.
Another best food for Ramadan month is the Ramazan Kebabi. We would like to mention that it is a dish made with lamb, yogurt, and onions.
Furthermore, Muslims should eat cucumber and yogurt salad during this month.
Mujadara is a dish made with rice and lentils. Aan die ander kant, Konafah is the pastry and it ide made with dough and cheese.
The last important and best foods for Ramadan month are Kolak en jalebi.
On the whole, after discussing Best Recipes And Food For Ramadan Fasting Ideas it is easy to conclude that if you want to make this month special by making the best and tasty recipes then you should try the above-mentioned foods or recipes. In the final conclusion, we can say that all the foods and recipes are simple and tasty and especially make for Ramadan month.
Best Konafah Recipes - Recipes
add enough batter to cover the bottom of the pan. Kook vir
Put the chickpeas, garlic, onion, cilantro (coriander), parsley, cumin, pepper, salt, mint, ground coriander, and baking soda (bicarbonate of soda) into a food processor and process until smooth and thoroughly combined. Tip the mixture into a dish and press down with the back of a spoon. Cover with plastic wrap (clingfilm) and chill in the refrigerator for a few hours or overnight. Use a falafel mold to make 20 falafels, cleaning it each time with hot water. If you don't have a mold, take walnut-size pieces of the mixture and shape into small patties with your hands. Heat the corn oil in a deep pan. Add the falafel, in batches, and cook until golden brown. Remove with a slotted spoon, drain on paper towels, and keep warm while you cook the remaining batches. Bedien warm.
Sift together both kinds of flour into a bowl, then tip in the bran from the sifter (sieve) and add the yeast and salt. Make a well in the middle of the dry ingredients and add the oil, then gradually add the water and mix to a dough. You may need a little less or more water to bring together the dough. Knead for 10 minutes, then return the dough to the bowl and dust lightly with flour. Cover the bowl with plastic wrap (clingfilm) and let stand in a warm place for 1 hour. Maak intussen die vulsel. Heat the oil in a saucepan, add the leek and onions, and cook over low heat, stirring occasionally, for 5-8 minutes, until softened. Add the sumac, seven spices seasoning, and lemon juice and cook for another minute. Add the spinach and cook for a few minutes until wilted. Season with salt and pepper, remove from the heat, and let cool. Preheat the oven to 450°F/230°C/Gas Mark 8. Grease 2 baking sheets with butter. Punch down (knock back) the dough and knead again for a few minutes. Use your hands to make golf ball-sized dough balls and dust them lightly with flour. Thinly roll out each dough ball into a circle, put a little of the spinach filling into the middle, dampen the edges of the dough, and bring up the sides to seal to form a turnover. Put the turnovers onto the prepared baking sheets and brush with the egg wash. Bake for 10-15 minutes until golden. Bedien dadelik.
1 eetlepel gemaalde sumac
Meaty eggplant (aubergine) and sweet-and-sour pomegranate make a delicious pair here, with toasted pine nuts offering a finishing crunch.
Preheat the oven to 400oF/200oC/Gas Mark 6. Put the coriander and cumin seeds into a mortar and crush
Drizzle 1 tablespoon oil onto a baking sheet. Dip the eggplants lightly in the flour. Place them on the baking sheet and roast for 30 minutes, or until chargrilled and slightly crisp. Laat afkoel.
Melt the butter in a large pan, then stir in the semolina, sugar, and mahleb. Push the mixture down into the pan, cover, and remove from the heat. Let stand for at least 3 hours or overnight at room temperature. To make the date filling, put the dates in a microwave-proof bowl, add 1 tablespoon water, and cook on high for 2 minutes. Mash with a fork and add the spice. Roll the mixture into about 14 small balls. To make the walnut filling, put all the ingredients into a blender and process to fine crumbs. To make the pistachio filling, put the nuts and sugar into a blender and process to coarse crumbs. Tip into a bowl and stir in the rose water and orange flower water. Return the pan of semolina mixture to low heat for a few minutes to loosen, then tip the mixture into a bowl. Add the flour, yeast, rose water, and 2 tablespoons water. Knead the mixture in the bowl, adding 1-2 tablespoons more water if required, for about 15 minutes until a dough forms. Preheat the oven to 325°F/160 °c/Gas Mark 3· To make the ma'mool, take a handful of dough and dust with flour, then flatten into a patty. Put 1 tablespoon walnut filling, or 1 tablespoon pistachio filling, or 1 date ball in the middle of the patty, then wrap the dough around the filling. Roll in flour and press into a ma'mool mold. Tap the mold on the work surface to release the cookie and put it onto a baking sheet. If you don't have the molds, use an individual gelatin (jelly) mold or cut a decorative shape with a ravioli cutter. Repeat the filling and shaping until all the dough and filling mixtures have been used. Bake for 30- 40 minutes until golden. Remove from the oven and transfer the cookies to a wire rack to cool. Bêre in 'n lugdigte houer.