Pampoenvatresep met vleis - Nuwe resepte
Pampoenvate met vleis
Die resep is redelik eenvoudig, skil die pampoene en vul dit met 'n samestelling van vleis en rys soos vir sarmale.
Was die pampoen, sny die deksel af en verwyder dan die kern met 'n teelepel.
Soos ek jou vertel het, is die vulsel dieselfde as sarmale.Kook die ui in 2-3 eetlepels olie in 'n kastrol totdat dit glasagtig word, en voeg dan die goed gewaste rys by, die wortel wat deur die fyn rasper gegee word, pietersielie, tamatiepasta en geur na smaak met sout, peper.
Voeg 'n klein koppie water by en laat dit 2-3 minute op die vuur staan ​​om die rys 'n bietjie te swel, skakel dan die hitte af en laat die samestelling afkoel.
Nadat die samestelling afgekoel het, meng dit met die maalvleis en vul die hol pampoene. Die gevulde pampoene word in 'n kleipot geplaas waarin ons 2 koppies water en snye tamaties gooi. Kook vir 'n uur op lae hitte en bedien warm bedek met suurroom.
Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in die helfte, dik, en verwyder slegs die kern met 'n deegroller of 'n teelepel en laat die rand so dik as moontlik bly.
Vul die pampoenhelftes met 'n vurk (as daar nog 'n maalvleis is, kan u 1-2 rissies vul wat saam met die courgette gekook word) en plaas dit in die pan, langs mekaar, gooi die tamatiesap horisontaal daaroor en ongeveer 1 /4 l warm water en prut vir 30-40 minute, bedek, oor lae hitte.
Na 20 minute, keer terug na die sous.
As die courgette gaar is (sonder om te skil), vryf die meel met 2 eetlepels water in, trek die tamatiesap uit en meng dit in die sous, laat dit 'n paar minute kook en bind. Giet 'n takkie tiemie en 2-3 eetlepels olie in die sous, pas by die smaak met sout.
Verwyder die pan van die hitte en besprinkel die courgette met fyngekapte dille.
Hulle kan as sodanig bedien word of met slagroom reggemaak word, met 'n eetlepel koue water, gemeng met warm roomsous, kan by die tafel gevoeg word.
Pampoene soos sampioene: daar is geen lekkerder blikkies nie! Ons deel die resep.
As jy nog nie geblikte pampoen gemaak het nie, probeer hierdie wonderlike resep. Die pampoene is heerlik en smaak soos bos sampioene & # 8211 'n absoluut ongelooflike metamorfose & # 8230 Kies jong pampoene wat nie geskil en ontpit hoef te word vir 'n buitengewone resultaat nie. Hierdie knapperige, smaaklike en smaaklike pampoene pas uitstekend saam met aartappels of sommer saam met brood.
& # 8211 1/2 glas sonneblomolie
& # 8211 1 eetlepel gemaalde swartpeper
1. Was die courgette en sny dit in blokkies van 1 * 1 cm. Sit dit in 'n bak of groot kastrol. Sny die wortels in klein skywe en voeg dit by die pampoen.
2. Voeg die gekapte groente en knoffel, sout, suiker, peper, asyn en olie by. Meng die bestanddele en laat dit vir 3 uur marineer.
3. Gooi die courgette in skoon flesse (0,5 l) en giet die sap wat bo -oor is. Bedek die flesse met deksels en steriliseer dit vir 15-20 minute. Kram dan die flesse, draai dit onderstebo en bedek dit met 'n dekbed. Laat hulle heeltemal afkoel.
Gebakte courgette met rooi mozzarella en maalvleis & # 8211 'n Kulinêre genot!
1. Om mee te begin was en maak ons ​​die pampoene skoon. Sny die courgette met 'n mes vertikaal en verwyder die kern.
2. Plaas die courgette stukke op 'n bakplaat bedek met bakpapier. Bedek dit met olyfolie en bak 15 minute by 180 grade.
3. Sny die ui fyn en braai dit in 'n warm pan met olie. Voeg die gekapte knoffel, courgettepulp by, meng goed en kook vir 7 minute oor lae hitte.
4. Braai die gemaalde beesvleis afsonderlik. Voeg die vooraf voorbereide samestelling by, meng en kook oor lae hitte tot glad.
5. Voeg die gekapte groente, gerasperde kaas, sout, peper by en meng goed. Haal die pan uit die oond en vul die stukke courgette met die vooraf voorbereide mengsel.
6. Plaas die tamatieskywe en die mozzarella -stukke bo -op. Bak nog 20 minute by 180 grade.
Totale tyd: 1 uur en 15 minute
250 & # 32 g & # 32 gemaalde hoenderborsie
1 & # 32 groot of 2 klein courgette
3 & # 32 tamaties
1 & # 32 klein ui
1/2 & # 32 soetrissies
1 & # 32 of
100 & # 32 ml & # 32 jogurt
1 & # 32 eetlepel olyfolie
1 & # 32 eetlepel sous
speserye: oregano & # 32 borrie
Die voedingsdata in sommige resepte word beraam, en die rol daarvan is slegs insiggewend. Waardes kan nie gewaarborg word nie en moet nie gebruik word vir die behandeling van mediese toestande nie.
Die afdelings van toerusting en bestanddele hierbo bevat moontlik skakels na die produkte wat ek gebruik en aanbeveel.
Het jy al die resep probeer? Tag @iuliana_bucate_aromate of hashtag #bucatearomate op Instagram sodat ek jou kan vind!
Onthou dat die resep vir moussaka met tamaties en courgette dit kan gedruk word om dit makliker te maak, of om dit later te bewaar.
Die lekkerste resep met pampoen en 3 sleutelbestanddele: maalvleis, tamaties en mozzarella. 'N Goedheid!
2. Plaas die courgette stukke op 'n bakplaat bedek met bakpapier. Bedek dit met olyfolie en bak by 180 grade vir 15 minute.
Courgette gevul met gebakte maalvleis
3 groter pampoene
500 gr maalvleis (bees- en varkvleis / kalkoen, verkieslik tuisgemaakte)
Rasper 2 kleiner wortels
100 ml olie (in die pan waarin ons dit bak)
sout, peper, speserye na smaak
2 tamaties om die snye te sny en die doppies (bo -op die gevulde pampoene) te sit
Meng die maalvleis, wortel, ui, rys, pietersielie en speserye in 'n bak. Was en sny die pampoene in die helfte (of in 3 indien nodig), grawe dit dan binne en verwyder die sade.
Vul elke stuk courgette met die vleismengsel. Plaas die deksels van tamatieskywe daarop. Ek sit die pampoene in 'n bak waarin ek water (tot die helfte daarvan), olie en fyngekapte tamaties gooi.
Laat 45 minute by 190 grade in die oond staan ​​tot mooi bruin bo -op.
Sit voor of saam met room.
Gebakte courgette met aartappels en tamaties
Van 4 bestanddele en speserye maak jy 'n super heerlike, kleurvolle en in die eerste plek uiters gesonde gereg, gebakte pampoen met aartappels en tamaties. Die gereg is maklik om te kook en vinniger om te eet, en is ideaal vir enige tyd van die jaar wanneer ons vol, maar maklik wil eet.
Pampoenresep met gebakte aartappels en tamaties
Hieronder het ons 'n goeie resep voorberei wat u altyd kan voorberei! Pampoenkos met gebakte aartappels en tamaties kan heerlik en uiters lekker wees, selfs die veeleisendste gourmet kan verras. Hier is wat u moet doen!
Voorverhit die oond tot hoë temperatuur.
Sny alle groente in ringe. Laat die aartappels 5 minute kook, want dit is moeiliker om in die oond te kook as courgette en tamaties.
Rangskik die ringe in 'n skinkbord en wissel dit af om so aantreklik as moontlik te lyk.
Besprinkel met olyfolie, sprinkel die speserye bo -oor en bedek met baie parmesaan. Sit die skinkbord 20 minute in die oond of tot die aartappel goed gaar is.
Die resep is gereed en kan warm bedien word saam met 'n slaai van verskillende piekels!
Beesvleis word as rooivleis geklassifiseer - 'n term wat gebruik word vir vleis van soogdiere, wat groter hoeveelhede yster bevat as hoender of vis.
Duisende artikels gebaseer op studies en wetenskaplike bewyse oor onderwerpe van belang:
Meer as 2000 toestande word breedvoerig bespreek, van oorsake tot behandeling:
Het u 'n mediese vraag? Dit is hier waar u die antwoord vind.
Nuus, nuus en mediese gebeure
Soek u 'n dokter of mediese diens? Hier vind u meer as 10,000 mediese kantore en klinieke
Meer as 40 000 produkte, verbruiksgoedere, mediese toerusting en toerusting.
Welkom by die grootste mediese indeks in Roemenië!
'Aktief' is hoe ROmedic veral vir u wil sorg.
Courgette gevul met vleis, kook in die oond
Hierdie variant is ongeveer 70 jaar lank getoets en bly aktueel. Dit is uit my ouma se kookboek, gepubliseer in die & # 821750, toe dit nog met botter of varkvet gaar was en die room nie vet was nie.
Voorbereidingstyd 20 minute
Gaarmaaktyd 58 minute
Totale tyd 1 uur 18 minute
500 g maer vark of beesvleis
2 pampoene redelik groot
100 g vetroom vir kook
2 lg tamatiepasta
2 lgr meel
1 lg botter of varkvet
3-4 lg rys met ronde korrels
1. Die vulsel is soos vir sarmale. Kook die rys vir 10-15 minute, dreineer die water, meng met die vleis, sout, peper en opsioneel dille + blokkies ui en kook in 2 eetlepels olie. Ek het vergeet om die rys te kook, het ek op die foto's besef :). & # 8230 en ek het net langgraanrys gehad. Ek beveel aan dat dit rond is.
2. Was die courgette, droog dit met 'n handdoek, sny die stingels en skil dit as dit groot is. Sny dit in die lengte en verwyder die sade met 'n metaallepel. U kry 4 skepe.
3. Vul die vingers in lae en aan die einde en oor die rande. Braai dit in 2 eetlepels olie en haal dit dan uit op 'n absorberende servet.
4. Smelt 1 eetlepel botter in 'n ander pan en braai net 'n bietjie met 2 teelepels meel. Roer altyd om nie klonte te maak nie. Voeg die tamatiepasta opgelos in 200 ml water en suurroom by. Homogeniseer en skakel die hitte af.
5. Plaas die courgette in 'n yena- of keramiekoondbak en giet die sous oor. Bak vir 40 minute of langer by 180 grade, afhangende van hul grootte. Nadat ek gebak het, het ek dit nog 15 minute gebak, ek wou hê dat hulle bruiner moes wees. Dit word eenvoudig, in sous of saam met suurroom geëet. Besprinkel met gekapte dille vir opdiening.