Die oorspronklike en heerlike slaai van "Carmen"
Nie seker wat om te kook vir jou gunsteling nuweling kinders en man? Ons bied jou 'n uitstekende opsie - slaai "Carmen". In hierdie artikel word twee weergawes van hierdie gereg. Ons wens kulinêre sukses!
400 g van hoenderfilet (verkieslik neem die bors);
. Dining mosterd - 1 teelepel;
glas verfynde rys;
olywe (ontpit) - 20 stuks;.
3% asyn - 1 eetlepel. l;
geblikte ertjies - jar (200-250 g);
olyfolie - 'n halwe koppie.
Kom ons begin met die feit dat ons rys water sal te was uit die kraan. Ons doen dit versigtig, ten einde ontslae te raak ontslae van die rommel kruis kry. Dan gepeper rys in 'n kastrol. Gooi 2 koppies water. Voeg 'n bietjie sout. Cook gars, die opstel van 'n stadige vuur. Ons maak die deksel styf.
Skakel die oond, kies die mode op die 200. Sodra dit warmer, stuur ons om rissies (hele). Na 15-20 minute kry ons bruin vrugte. Sit in 'n bak en bedek met kleefplastiek bo-op. Na 10 minute is dit moontlik om te begin die verwerking van rissies. Sny hulle in die helfte, verwyder die interne vesel en saad.
Nou vir dit om te kook hoender. In kokende soutwater sit ringe. Die vuur moet groot wees. Sodra die vloeistof kom tot kookpunt weer, verwyder die skuim en snel vir 2-3 minute. Vleis moet afkoel in die sous. Dan kry ons dit, verwyder die skil en flard in blokkies. Jy wil 'n slaai van "Carmen" het Hy het skerp? Dan moet jy stukkies hoender in die kerriepoeier izvalyalsya en dan braai in 'n pan met olie.
Ons doen hervulling ons slaai. In 'n bak, meng asyn, mosterd, en die verlangde bedrag van sout. Dit alles is 'n goeie skud.
In die bak lê groenbone, gekookte rys, stukkies vleis en olywe. Roer. Vul die kleedkamer. Roer weer. Gereed slaai "Carmen" met hoender bedien in helftes rissies, gebak in die oond. Op die top van die gereg kan versier met takkies pietersielie. Geniet jou ete!
Slaai "Carmen" - die resep met ham
200 g roosterbrood;
300 g tamaties "kersie";
sonneblomolie - 3 eetlepels. l (gebruik vir braai);
hoender - 200-250 g (beter ringe);
ham (enige vet) - 200 g;
mayonnaise - 230 g
Instruksies vir voorbereiding
Stap №1. Hoenderborsie gewas en ontslae te raak van die bene. Sny in dun repies. Dan stuur ons na die pan. Braai, met behulp van die gespesifiseerde bedrag van olie. Jy kan die snye met speserye sprinkel.
Stap №2. Ham sny in asook ringe. Braai in 'n pan tot goudbruin voorkoms. Moenie vergeet om te roer.
Stap №3. Croutons kan hulself doen. Maar om tyd te bespaar, is dit die beste om te koop in die winkel klappers met enige geur (byvoorbeeld, spek of salami)
Stap №4. Tamaties gewas en versnipper in blokkies. Terwyl dit ter syde stel.
Stap №5. Berei die sous. Om hierdie, pialki adjika doen meng met mayonnaise. Voeg die gekapte knoffel.
Stap №6. Nou lê ons uit die bestanddele in 'n slaaibak. Eerste is daar die blaarslaai, en dan stukkies hoender, ½ van die tamatie, gebraaide spek. Gooi al die sous. Sit die croutons bo-op en die res van die tamatie. So "Carmen" slaai gereed vir die versorging van en die verdere gebruik. Eenvoudig Yum!
Ons het gepraat oor hoe om slaai "Carmen" maak met hoender, tamaties en ander bestanddele. Maak nie saak watter opsie jy kies uit die twee. In elk geval, sal lede van die huishouding en gaste jou pogings en onoortreflike smaak van die gereg te waardeer.