Resep Hoenderbene sonder been met kapokaartappels - Ander - 2022
Kook die aartappels in hul skil in water met 'n bietjie sout, ongeveer. 30 minute op medium hitte, onbedek. Syg die aartappels, gooi dit onder 'n stroom koue water en trek dit af. Syg, meng dan kragtig met botter en suurroom tot skuimerig.
Intussen word die ontbeende dye goed gemasseer met sout, peper, paprika, komyn en olie. Hulle word op die warm rooster gebraai. Ek het die Doubleta -pan gebruik.
Bedien warm saam met donsige kapokaartappels en seisoenslaai of piekels. Groot eetlus!
Hoenderbene sonder been met kapokaartappels - Resepte
Dit is die eerste keer dat ek dit doen, ek is 'n jong ma, ek hoop my baba van 3 jaar hou daarvan
dit lyk baie goed..maar..jy weet vir beginners dit sal baie goed wees om presies die tyd en grade van die oond te weet, jy verstaan..ek sê eerlik dat ek nie die resep probeer as ek nie het hierdie kenmerke .. dit maak baie saak..ek dink ek moet op jou horlosie kyk as jy dit kook..sowel as 'n opbouende opmerking..ek het geen slegte bedoelings om te weet nie.
Jy is reg. Ek het ook die resep deeglik gelees en ek het bly wag dat hierdie data iewers verskyn, want dit is noodsaaklik. Ek sou dit ook wou probeer, maar dit is regtig onmoontlik om dit reg te kry
Ek is baie bly om dit te hoor, en ek het ook as kind by my ouma geleer :)
Ek dink nie hierdie resep kan gaar word net omdat die tyd nie gespesifiseer is nie. enige vrou weet hoe 'n gekookte vleis lyk, hoe lank dit in die oond moet bly, die tipe oond is regtig belangrik, ek het 'n klassieke stoof en ek dink nie ek kan 'n kos maak nie omdat die tyd nie gespesifiseer is nie. Die dames wat sê dat hulle nie lukraak kos maak nie, net omdat hulle nie swartbessies in die mond kry nie, sal dit goed doen om in die pan te sit voordat hulle kritiek lewer :). Violeta jy het wonderlike resepte, ek het dit al probeer, baie geluk!
Wat om te sê oor hierdie resep, is goed. Maar ek het dit afsonderlik probeer maak, en dit was baie goed. (Ek het die aartappels en vleis afsonderlik gebraai, ek het dit geëet met twee roereiers en knoffelsous)
En 'n woord aan die slimmes wat u aanraai om die kombuis eenkant te laat as u tyd en temperatuur nodig het. U is baie 'goed' en 'bemoedigend' vir vroue wat wil leer kook! Ek hoop jy is nie te jonk om sarkasme te verstaan ​​nie!
Cristina stem volkome saam dat die euwel hier geen plek het nie. Maar wat die temperatuur en die kooktyd betref, weet dat dit soms irrelevant kan wees. Ons het nie almal dieselfde tipe oonde nie, sommige is elektries, sommige gas, sommige geventileer, sommige sonder, en die lys gaan voort. As die temperatuur ietwat afdoende kan wees, kan tyd misleidend wees. Ek het toevallig koekies voorberei, in die resep is gesê dat dit 30 minute by 180 grade bak, ek het dit net 15 minute gebak, en dit is omdat ek dit af en toe gekyk het. As ons dit op 30 minute stel en terugkom as ons die geluidsein hoor, sou ons dit uit die oond haal en sê dat dit die persoon was wat die kookboek geskryf het?
Laat ek u vertel hoe ek te werk gaan. Die oondboek het 'n aanduidende tabel, daar is kooktye en temperature vir verskillende kategorieë, voordat u begin kook, maak nie saak wat die resep sê nie, lees eers daar om u te oriënteer. Halfpad deur die baktyd, kyk weer. Byvoorbeeld, vir koekies, koeke, koeke, is dit raadsaam om die skinkbord halfpad deur te draai sodat dit eweredig aan alle kante bruin word.
Kapokaartappels met dye in tamatiesous!
'N Klassieke kos, maar baie lekker. Dye in tamatiesmaak, fyn kapokaartappels met bottergeur. Dit kan 'n goeie idee wees vir 'n gesinsmaaltyd. Hieronder los ek die resep stap vir stap.
Vleisgebraaide hoenderbene resepte: hoe om te kook hoenderbene gebraai met puree en die lekkerste resepte vir Lyonnais -hoenderlewer met kapokaartappels, appelpuree -koek, hoenderpote met groente, ontbeende hoenderpote met groente, gebraaide kaviaar, ansjovis wat op tandestokkies gebraai is, hoenderbene, hoenderbene, bros hoenderbene, gekookte hoenderbene.
Gebraaide hoenderbene in kapokaartappels
Vleisgeregte 8 hoenderbene (hamers) 6-7 nuwe aartappels 1 eier 'n teelepel tiemie 'n bos dille sout, peper, chili-olie 5-6 eetlepels wit meel
Gepaneerde hoenderfrikkadelle met drie soorte puree
Hoenderbene, Wortels, Seldery 4 hoenderbene 2 eiers 150 g meel sout peper gekookte wortels gekookte seldery gekookte ertjies 90 g botter 4 eetlepels broodkrummels die hoeveelheid groente wat jy kies na die hoeveelheid puree wat jy wil maak.
Selderypuree met geroosterde haselneute
Garneer, Aartappelpuree, Aartappelgeregte 1 groot seldery 50 g gebakte haselneute soutpeper 100 g botter 100 ml vloeibare roommelk 3-4 aartappels
Etes, Vleisgeregte 4 bene soutpeper paprika 1 suurlemoen 3 knoffelhuisies 1 lourierblaar
Blaardeeg met kapokaartappels en hoenderbene
Oregano, Mac 4 hoenderbene sonder been 5-6 groter aartappels 4 groen uie 2 rooi soetrissie 2-3 eetlepels gerasperde kaas 2 eiers meel botter olyfolie oregano sout gemaalde peper
Hoender met rissies en kapokaartappels
Vleisgeregte vir hoenderleerlinge: 4 heel hoenderbene (gekook) 'n rooi soetrissie, sout, peper, paprika, tiemiekaas 60ml tamatiepasta 2 knoffelhuisies 5 eetlepels aartappelpuree: 8 groot aartappels 'n koppie warm melk 2.
Bestanddele vir die resep vir gemarineerde hoenderbene (gebraai)
-1 kg pluimveevleis
-100 ml witwyn
-'n halwe teelepel paprika
-1 teelepel met tiemiepunt
-1 teelepel gerasperde vars gemaalde peper (of minder as jy nie pittig eet nie)
-3 knoffelhuisies of 1 knoffelhuisie
-1 mespunt gedroogde roosmaryn of 'n klein takkie vars
(5 punte / totale stemme: 40)
elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 10:53
Re: Gevulde dye
Wonderlike idee. Dankie!
Ek was net op soek na 'nuwighede' wat pas by die feestelike Paasmaaltyd, ek dink ek sal die resep vir 'n aperitief gebruik.
Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:03
Wees net geduldig as u dit inpak, en gebruik dan 'n superskerp mes as u dit sny en dit sal op die voorgereg uitstaan. u kan die snye in die mikrogolfoond / oond verhit as u dit warm wil hê. so nie, laat hulle net terugkeer na die temperatuur. die kamer.
elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:03
elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:04
saam met die wonderlike pistache lewerpastei.
wat ek ook hier op die webwerf gevind het. Eenvoudig: 'n HEERLIKHEID!
Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:05
lewer en pistache is 'n wenkombinasie na my smaak. daarom gebruik ek dit elke keer as ek die geleentheid kry
Monica Mihaly 10 jaar gelede - 1 April 2011 12:11
hulle lyk heerlik, ek sal dit langs krokette plaas, veral omdat almal wat geproe het, beïndruk was dat dit 'n goeie kombinasie is vir die bord met voorgeregte
Roxana 10 jaar gelede - 1 April 2011 12:33
Wee my, wat 'n wonder. As hy my vir 'n vrou vra nadat ek hierdie opgestopte dye gaargemaak het, sal ek jou na die troue roep, Ioana) HULLE SAL verseker op my Paastafel wees
Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 13:27
monika, omskryf stadig die Paasfeesbord.
roxana, bedien dit met 'n glas sjerrie (want dit is nog steeds 'n aperitiefdrankie) of van die witwyn wat jy in die vulsel sit (byvoorbeeld 'n droë en goeie Riesling) en dit sal beslis gebeur
Bella 10 jaar gelede - 1 April 2011 13:43
Lekker, ek kan nie wag om dit te doen nie. Ioana, weereens baie dankie vir hierdie heerlike resepte. vir die manier waarop jy dit aanbied, vir die manier waarop jy alles verduidelik.
Diana 10 jaar gelede - 1 April 2011 16:29
Hehe. Alhoewel ek nie van lewers hou nie, is dit beslis heerlik. Ek dink ek het 'n weergawe met maalvleis in plaas van lewer gesien, gemaak deur Gordon Ramsay. Wat sê jy, wat sou gebeur in plaas van lewers vir mense met neuse soos ek?
Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 16:58
Diana, jy kan ook maalvleis of net sampioene maak. maar die lewers maak die vulsel romeriger, sagter en meer gebind. Ek sal probeer om jou te laat eet in lewer. en my argument is: Radu, my man, haat lewers, behalwe dié wat ek gemaak het. Ek dink altyd aan resepte daarvoor, so uiteindelik voel jy nie die lewersmaak wat ek weet vir sommige onaangenaam is nie. Ek beveel dus aan dat u hierdie resep of een van die volgende probeer: lewerpastei met pistache [link] of lewer met ui [link], en as u nie daarvan hou nie, probeer ek dit. dan haat jy regtig lewers om te weet dat pistache die smaak van die lewer verander.
Simona -Adina Hotea 10 jaar gelede - 1 April 2011 17:20
Mmmm. Ek was 'n paar dae hier weg en. wat sien my oë Ek berei iets soortgelyk aan varkhaas en slegs in die oond, nie vooraf gaar nie, maar hierdie weergawe lyk vir my goed, eers omdat dit met hoenderbene en nie met varkvleis is nie, en dan word dit gaar, wat meer as goed is vir die vakansie . Welgedaan, Ioana en - indien nodig - hartlike dank!
Maaaama mia en watse Paasfees gister, anderdag.
Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 17:44
simona, ek het gedink jy gaan weer met vakansie!
weet dat ek hierdie week vry is vir Paasfees, want ek hardloop in die park sedert die goeie weer is
catalina 10 jaar gelede - 1 April 2011 18:13
camionagiu 10 jaar gelede - 2 April 2011 19:21
jy is nie normaal nie, watter eetlus het jy my in die pos gemaak)))
Monica Mihaly 10 jaar gelede - 5 April 2011 14:31
ioana, koop jy die bene êrens heen, want as ek nie wil hê jy moet vir my sê wat is die eenvoudigste manier om die been te verwyder nie
Ioana 10 jaar gelede - 5 April 2011 14:36
Ek gebruik klaarbeen dye van Fragedo. deur die foelie te kyk om die dye groter te laat lyk, sodat u dit maklik kan rol as u 1 eetlepel vulsel sit.
Adriana 10 jaar gelede - 7 April 2011 00:26
Hi Ioana! Ek het aan iets gedink: is dit nie gesonder as ek die broodjies in bakpapier sit nie? Miskien sal hulle nie so styf bly nie, maar ek dink dit sal goed wees, en ons kan hulle vasmaak - met toedraai - vasgemaak. Dit is 'n mening. Ek het 'n paar keer met aluminiumfoelie gely (dit het by my steak gebly en daar gebly.) Ek sal beslis hierdie lekker resep probeer, en ek sal al 10 notas neem.
Ioana 10 jaar gelede - 7 April 2011 09:42
as dit gekook word, word die bakpapier baie sagter. rol dit in baksakke en dan in aluminiumfoelie, as u bang is dat aluminium nie so gesond is nie. dit sal dus nie met die rol in aanraking kom nie.
maar as u slegs aluminiumfoelie kies, sal dit beslis nie vassit nie, want die spek laat vet agter en u kan dit maklik aan die einde verwyder.
Crina Morari 10 jaar gelede - 29 April 2011 17:25
Ek het ook die Paasfeesresep gemaak. Wat kan ek sê, 'n lekkerte, veral omdat ek van lewer 10 note hou. Ek wonder watter ander vulsel daarby sal pas?
Adria 10 jaar gelede - 3 Mei 2011 16:00
Hallo John en Christus die opgestane!
Ek het die Paasfeesresep gemaak (onder vele ander). Hulle was uitstekend.
kosmin 9 jaar gelede - 28 Mei 2011 11:23
Andreea 9 jaar gelede - 5 Junie 2011 23:52
Goeie idee! Alhoewel ek 'n beginner in die kombuis is, sal ek hierdie resep probeer. Ek sal hoenderborsies probeer. Ek vind dit makliker om die rolletjies te maak. Dankie vir die resep en vir die manier waarop u alles verduidelik.
Andrea 9 jaar gelede - 13 Junie 2011 21:37
Ek kom net rapporteer dat my kos baie lekker is. Maar ek het glad nie gewag dat dit afkoel nie en ek het dit nie in die yskas gesit nie, maar hierdie ongeduld, maar dit het steeds baie taai uitgekom, geen probleem nie, alhoewel ek niks anders gekry het as korter spek .
Saam met die gebakte aartappels, die een met mielies, kan ek net nie glo dat ek so 'n lekkerny vir haar kan kook nie.
Gister en eergister het ek die pogacele gemaak, ook te lekker.
Dankie vir die webwerf, ek is 'n beginner in kookkuns, maar ek het die indruk dat dinge anders sal wees as ek my oë oop hou.
Gio 9 jaar gelede - 19 November 2011 16:39
Dit sê: "Dankie Gordon Ramsay vir die resep!"
gabriela 9 jaar gelede - 21 Januarie 2012 00:56
wooooow super lekker as ek resepte lees, is ek lus om die kombuis in te gaan, maar toe ek joune lees, wou ek die rekenaar eet. super jy is baie nougeset.
Dorin 9 jaar gelede - 8 Maart 2012 15:59
baie mooi en smaaklike resep wat ek vir Paasfees sal gebruik
Maria 8 jaar gelede - 31 Augustus 2012 09:44
ongelooflike webwerf, baie geluk! Ek het volgens u resepte gekook, ek is baie tevrede met die resultaat.
in verband met die rolletjies nadat dit gaar is: kan dit in aluminiumfoelie in die yskas gebêre word, en mag dit hoogstens 3 dae lank wees? Ek wil dit graag weet, want ek is nie van plan om al 6 op dieselfde dag te braai nie.
Ioana 8 jaar gelede - 31 Augustus 2012 10:18
dit kan beslis 2-3 dae gehou word en slegs gebraai word as u dit bedien.
Bocsan Annamaria 8 jaar gelede - 23 Oktober 2012 20:51
Ek sal ook probeer om hierdie voorgereg voor te berei, maar sonder sampioene, want my vriend hou nie van sampioene nie. Ek het verskeie van jou resepte probeer, en dit was goed, goed. alhoewel hulle beginners is, as gevolg van die verduidelikings en foto's. U webwerf help my baie. Dankie!
Adriana Stirbu 8 jaar gelede - 18 Februarie 2013 15:00
Dye sonder been gevul 3 jaar gelede - 26 Februarie 2018 15:46
Gevulde ontbeende dye
'N Goeie kombinasie, ek sal die resep probeer.
Dit lyk smaaklik
Oana 3 weke gelede - 28 April 2021 16:57
Ioana, as ons dit as die hoofgereg beskou, watter versiering gaan dit dan aan?
Oana 52 minute gelede - 22 Mei 2021 07:11
Ek het dit uiteindelik as 'n voorgereg gemaak, hulle is regtig spesiaal: smaaklik en effektief.
Hoenderbene toegedraai in spek met natuurlike aartappels
Omdat ons baie van hoenderbiefstuk hou, probeer ons dit op verskillende maniere berei, en hierdie keer het ons dit voorberei hoenderbene toegedraai in spek met natuurlike aartappels.
Hulle is redelik eenvoudig om voor te berei en is baie lekker en mooi in daardie spekkors.
Ek nooi u uit om dit te probeer, as u dit nog nie gedoen het nie!
En in die kategorie hoendergeregte, raai ek u aan om die resep te probeer Hoender pekelwater, of Chicken Ostropel resep. Albei is ons gunstelinge.
300 gr spek in dun skywe
Vir natuurlike aartappels:
750 gr aartappels
Hier is hoe maklik dit is om die resep vir hoenderbene wat met spek toegedraai is, voor te berei.
Sit 'n pot met ongeveer 1 liter kookwater, voeg 2-3 lourierblare en 'n bietjie sout by. Ons moet versigtig wees met die hoeveelheid sout, want die spek is ook sout. Verwyder die vel van die hoenderbene en voeg dit by die kookwater. Laat dit vir 6-8 minute kook totdat die vleis maklik deurdring, maar nie heeltemal gaar is nie. Haal dan die bene uit die sop waarin hulle gekook het, laat dit effens afkoel en strooi 'n bietjie peper en paprika daaroor.
Draai 2-3 snye spek daarop sodat die vleis bedek is. Bedek die been ook aan die einde met 'n bietjie aluminiumfoelie, of doen dit nadat u dit voorberei het. Plaas die hoenderpote toegedraai in spek in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sit dit vir 15 minute in die oond op 200 grade, of hang af van hoe bros die spek is.
Intussen berei ons die natuurlike aartappels voor.
Ons maak die aartappels skoon, sny dit in blokkies en kook dit in die sop waarin hulle ook die hoenderpote gekook het, want dit is baie lekker. Voeg 'n takkie roosmaryn en 'n bietjie sout by, indien nodig. Aan die einde van die kook, voeg die botter by en meng versigtig om al die aartappels met die gesmelte botter te meng. Botter kan bygevoeg word nadat die aartappels gedreineer is, in klein blokkies gesny.
Bedien die heerlike hoenderpote toegedraai in spek met natuurlike aartappels, besprinkel met fyngekapte groen pietersielie en piekels, of 'n groenteslaai.
& # 8211 2 heel hoenderbene, hoenderspeserye Selgross-resep, 100 ml halfsoet witwyn, 4 eetlepels Wurze-sous, 4-5 eetlepels boontjieolie
Ons gee die goed skoongemaakte en gewaste dye met hoenderspeserye. Gooi al die bestanddele in 'n steaksak, dan die dye. Maak die sak styf toe, skud om die inhoud te homogeniseer, plaas dit in die oond vir 30 minute. Haal uit die oond, prik die sakkie op verskeie plekke, laat dit nog 10 minute in die oond, oor matige hitte, haal dan die sakkie uit en sit die bene en sap in die pan en laat dit in die oond totdat dit bruin is.
Kook ½ kg geskilde aartappels in gesoute water en 1 klein selderywortel in klein blokkies gesny. Dreineer, sif en meng met 25 g botter, sout, witpeper, 100 g suurroom en 2 fyngekapte selderystingels.