Koekiesalami -resep (vas) - Die nuutste resepte - 2022
Koekiesalami -resep (vas)
Smelt die margarien in 'n kastrol. As dit gesmelt is, voeg water, suiker en rum -essens by.
Verkoel die komposisie.
Breek intussen die beskuitjies in stukke, sny die kak in blokkies (strooi vanieljesuiker oor sodat dit nie vassit nie) en breek die neute met die hand. meng dit alles goed en strooi die eetlepels kakao oor, meng goed om eweredig te versprei.
Giet die samestelling wat afgekoel is oor die droë bestanddele en gemeng met kakao. Voeg goed by en proe om te sien of jy meer suiker byvoeg of nie.
Smeer 1/3 van die samestelling op 'n plastiekfoelie en rol. trek goed van die punte af en rol. Jy kry ongeveer 3 beskuitjies. Knoop aan albei kante en verkoel vir ten minste 12 uur.
As jy dit wil eet, strooi klapper oor, dit sal lekkerder lyk.
Koekie koek soos jy nog nooit voorheen geëet het nie
Koekiesalami resep. Maak suiker en melkstroop in 'n bak van 2-3 liter. Voeg botter en kakao by. Meng goed tot glad en laat afkoel.
Meng gemaalde okkerneute, fyngedrukte beskuitjies, gekapte kak, geweekte rosyne, suurlemoenskil totdat dit soos 'n pasta bind, volgens unica.ro.
As jy te veel samestelling het, voeg nog 'n eetlepel rum by. As dit te sag is, voeg nog 2-3 gebreekte beskuitjies by.
Koekiesalami resep. Plaas die mengsel op 'n vel sellofaan, gepoeier met strooisuiker of kakao. Rol tot 'n rol van 5-6 cm. Hou 3-4 uur koud en bedien in skywe. Goeie eetlus!
Wie onthou nie hul ma se koekiesalami as kind nie? In my kinderjare dink ek dat daar geen viering of herdenking was sonder koekiesalami nie, en ek het nie meer van die wonderwerke wat my ma voorberei het gehou nie.
Hierdie keer gebruik ek water vir die stroop, want ek gaan die salami in die pakkie sit en dit vir my seun stuur. So die salami sou 'n paar goeie dae reis en ek wou dit nie waag nie.
Vaste beskuitjie salami
Omdat ons die behoefte het om iets soets te eet, het ek gedink ek sal die volgende resep met u deel, wat baie vinnig gemaak word en nie so duur is nie.
Vir die voorbereiding benodig ons die volgende bestanddele:
- 500 gr. gewilde koekies (eenvoudig)
- 'n Paar kak
- 100 gr. okkerneut (gemaal, of fyngekap) na wens
- rum -essensie of selfs rum as ons dit in die huis het
- 50 gr. rosyne
- 2-3 eetlepels kakao
- 1 pakkie Rama margarien
Neem koekies en krummel, vryf met 'n pakkie margarien en kakao. Voeg vanieljesuiker, rum -essens, rosyne, kakblokkies en okkerneute by.
Karameliseer die suiker afsonderlik en voeg 150 ml by. Bring die water tot kookpunt totdat die suiker heeltemal opgelos is, laat eenkant en laat effens afkoel. Daarna word die stroop wat verkry word, met die ander bestanddele gemeng om 'n kors te verkry wat maklik gevorm kan word. Die dop wat so verkry word, word op 'n aluminiumfoelie of voedselfoelie gesmeer; ons rol dit versigtig en gee dit die vorm van 'n salami. Laat dit 2-3 uur afkoel en dan kan dit bedien word.
Omdat ons die behoefte het om iets soets te eet, het ek gedink ek sal die volgende resep met u deel, wat vinnig gemaak word en nie so duur is nie.
Stap 1: Maal die beskuitjies met u hande in ongelyke stukke. Sommige kleiner, sommige groter & # 8211 maak nie saak nie, en die belangrikste is om dit tot 'n aanvaarbare grootte te sny.
Stap 2: Voeg die kakaopoeier oor die beskuitjies en meng goed sodat ons al die beskuitjies met 'n dun lagie kakao bedek.
Stap 3: Kakaobotter is 'n natuurlike plantaardige vet wat uit kakaobone verkry word. Dit is stewig by kamertemperatuur en daarom is dit nodig om dit te smelt. Smelt die kakaobotter deur die Baine marrie -prosedure. Ons voeg dit by die gekapte beskuitjies.
Stap 4: Smelt die klapperolie volgens dieselfde prosedure as die kakaobotter. Voeg die klapperolie oor die beskuitjies.
Stap 5: Voeg die heuning en amandelmelk by en meng goed totdat al die bestanddele goed opgeneem is.
Stap 6: Jy kan gerasperde lemoenskil en bruin of goue rosyne gebruik. Ek raai u aan om die skil van 'n organiese lemoen te gebruik om plaagdoders en insekdoders te vermy.
Nou hoef ons net die lekkerte van koekiesalami saam met ons geliefdes te geniet en herinneringe uit die kinderjare te herleef.
Wie hou nie van koekiesalami nie? Baie van ons as kinders het hierdie nagereg sag en geurig geniet.
Biscuit salami is 'n lekkerny wat in baie lande verbruik word, selfs onder verskillende name. In Turkye word dit 'n "mosaïekkoek" genoem. In Griekeland word dit 'Mosaiko' of 'Kormos' genoem. In ons land word die naam gegee van die silindriese voorkoms van die nagereg en die mosaïek binne, wat herinner aan 'n klassieke salami. Daar word gesê dat Roemeense koekiesalami verskyn het in reaksie op die voedselkrisis van die kommunistiese tydperk.
In werklikheid bevat koekiesalami 'n paar eenvoudige bestanddele wat in enige kombuis voorkom: koekies, kakao, botter en eiers. Maar wat moet ons doen as ons vas of 'n veganiese dieet volg? In een van hierdie twee situasies is die antwoord eenvoudig: vas beskuitjie salami!
Vaste koekiesalami behou die spesiale smaak van die oorspronklike nagereg, sonder dat bestanddele van dierlike oorsprong nodig is. Hier is hoe maklik dit is om voor te berei:
Maak die beskuitjies fyn en meng met 150 ml water en rum -essens. Laat toe om te week.
Gooi suiker, kakao en die res van die water in 'n kastrol. Meng goed en laat op die vuur tot kookpunt.
As daar borrels op die oppervlak begin vorm, haal die pan van die hitte af en voeg margarien by die mengsel.
Terwyl dit nog warm is, gooi die kakaomengsel saam met die rosyne oor die beskuitjies.
As die mengsel te sag is, kan jy nog 'n paar beskuitjies krummel. As dit te sterk is, kan jy 'n paar teelepels water byvoeg.
As u die gewenste konsekwentheid kry, rol alles met 'n voedselfoelie en laat die salami afkoel.
Bedien gesnyde salami met 'n goeie tee.
Die samestelling word in 'n enkele lyn in voedselfoelie geplaas en styf gerol om 'n eenvormige resultaat te verkry. Plaas op 'n skinkbord en laat afkoel. Dit kan die volgende dag of na ten minste 4 uur bedien word, sodra die foelie verwyder is en klapper bo -op gevoeg word. U kan die salami -beskuitjies in klapper "rol", en as u dit wil bedien, moet u die mes afvee om mooi snitte te kry. Ons beveel aan dat u dit met 'n koppie koffie drink en die geure laat meng. Dit gaan immers oor jou bederf en smaakknoppies, nie waar nie?