11 lente-cocktails om in Mei te probeer - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
11 noodsaaklike cocktails om in Mei te probeer
Die lente is in volle krag, en jou cocktails moet ook wees. Terwyl u die nuwe bloeisels van Mei geniet of bloot die lente-sonskyn inneem, is dit die cocktails om 'n glas - en u gees - te verhoog hierdie maand.
Welkom met die nie-amptelike begin van die somer aan die einde van die maand met hierdie vrugtige konkoksie direk vanaf Londen. Pimm's No 1 Cup, Sprite (of 7Up of gemmer ale) en komkommer kom bymekaar in hierdie skemerkelkie en word dan versier met aarbeie, suurlemoen en lemoene vir ekstra aantrekkingskrag.
Die geheim vir die gons wat hierdie skemerkelkie inhou, sal dit verseker bring? Heuning. Dit voeg 'n delikate soetheid (in die vorm van heuningstroop) by gin en vars suurlemoensap, en die kombinasie is perfek verfrissend as dit met ys geskud word, met 'n suurlemoenskyf gesny en versier word.
Met sy wortels in San Francisco in die 1970's, het hierdie cocktail die toets van die tyd deurstaan ​​as 'n perfekte mengsel van tert en soet. Skud net vodka, triple sec, eenvoudige stroop en suurlemoensap met ys, en vorm dit dan in 'n suiker-rande cocktailglas.
Hierdie vrugtige drankie is geïnspireer deur die lente en is ideaal om in die agterplaas te drink. Vodka, peer likeur, hibiskus-aarbei stroop, suurlemoensap en Bittermens Burlesque bitters kry 'n romerige lig as hulle met 'n eierwit geskud word. Syg en bedruip met 'n suurlemoenskil.
Dit is die perfekte draai op die Cinco de Mayo-stapelvoedsel. Blanco tequila, Combier, St-Germain en vars lemmetjiesap kry 'n treffer van lentere geur en groen kleur van ertjiepuree. Skud met ys, filter en garneer met 'n kalkwiel.
Dit is weer daardie tyd van die jaar. Uiteraard is rosé-wyn die ster van hierdie skemerkelkie, maar wit rum, rosé-likeur, lemoen likeur, granaatappel likeur en vars suurlemoensap help om die sappige geure van die wyn te ontlok. Rabarberbitters en seltzer help om te voorkom dat alles na te lief is.
Mint Juleps is 'n tradisie in Mei, en hierdie resep is die enigste wat u ooit sal nodig kry. Die klassieke kombinasie van bourbon, eenvoudige stroop en kruisement is maklik om bymekaar te bring, en 'n bolaag van bitters help om dit tot nuwe hoogtes te bring. Moenie die gekneusde ys vergeet nie!
Jou klassieke Gimlet kry 'n lente-opdatering in hierdie resep. Meng vars komkommer en basiliekruid, voeg dan vodka, limonade en lemmetjiesap by en skud. Bedien oor ys met 'n komkommerwiel.
Hierdie gemmer drankie is om 'n rede 'n klassieke persoon. Kombineer vodka, gemmerbier en lemmetjie, en vul dit dan met klubsoda. Bonuspunte om dit uit 'n tradisionele kopermok te drink.
Maak jou muilband gereed. Vars kruisement en helder suurlemoensap maak hierdie gin-drankie die verfrissendste cocktails. Meng die blare met 'n eenvoudige stroop, voeg gin- en suurlemoensap by, skud en sit voor. 'N Mintvark sorg vir 'n geil garnering.
Hierdie klassieke cocktail uit die suide van Italië is soet, bitter en sitrusagtig op die regte manier. Soet vermouth en limoncello word getem deur 'n bietjie Campari, terwyl 'n koeldrankwater-topper help om alles lig te hou. Garneer met 'n tiemie tak en 'n lemoenskyf, en jy is lus om te gaan.