Pekanne gewone: foto en verbouing van okkerneut - Vrugtebome - 2020
Waar groei pekanne?
Botaniese naam: Gewone Pekannean of Illinois Carya (Carya Illinoinensis). Verteenwoordiger van die Hickory-stam, Walnut-familie. 'N nabye familielid van die okkerneut.
Homeland Pecan gewone: Noord-Amerika.
beligting: son, gedeeltelike skaduwee.
grond: diep, los, gedreineer, vrugbaar.
Maksimum boomhoogte: 60 m.
Lewensverwagting: 300-400 jaar.
plant: sade, vegetatief.
Pecan-gewone is 'n hoë bladwisselende boom wat tot 40 - 60 m bereik. Die kroon is wyd versprei, tentagtig, met 'n deursnee van 40 m. Die stam is reguit, met 'n deursnee van 2-3 m, bedek met grysbruin geskeurde bas. Knoppe kroeë, geel skaduwee. Lote is bruin, eerste kroes, dan kaal. Die blare is groot, ongeveer 50 cm lank, heldergroen, alternatiewe, pinnate, bestaan ​​uit verskeie teenoorgestelde, langwerpige lansetvormige velle. Blaarplaat glad, blink, dig. Die blomme is manlik en vroulik. Manlik - hangende, oorbloeiende oorbelle wat in die blaar oksels vorm en in die basis van die lote van die huidige jaar. Vroulik - sessiel, versamel in spikkeltjie bloeiwyses van 3 - 10 stukke. Gevorm op die punte van jong lote. In 'n warm klimaat duur die blom van Mei tot Junie. Bestuiwing vind oorwegend plaas met die hulp van die wind, dus vir die ovarium is die omgewing van ander bome nodig.
Vrugte is langwerpige, ongebonde bome, 6-8 cm lank, 2,5-3 cm wyd, weeg 15-20 g. Hulle is bedek met 'n vlesige leeragtige vel wat, wanneer dit volwasse is, houtagtige en krake. Versamel in bondels van 3-11 stukke. Die been (moer) is ovaalvormig, met 'n puntige boonste lengte van 2 cm. Die oppervlak van die moer is glad, blink, geribbel, effens gerimpelde, bruin tint. Binne bevat 'n eetbare, olierige kern van 'n soetige smaak, soos 'n okkerneutpit, maar anders as sy familielid deur afwesigheid van partisies en gladder gyrus. Pekanne ryp in September-Oktober. Ryp vrugte het dadelik uit die boom gedompel.
Voldoende vrugte, jaarliks, met die saadmetode van voortplanting vind plaas in 9-11 jaar. Die beplantte bome word vir 4-5 jaar na plant bewerk. Een jong plant bring tot 5 kg vrugte, 'n volwassene tot 15 kg. Ouer individue produseer tot 200 kg neute. Die gemiddelde lewensverwagting van 'n pekanneute is 300 jaar.
Nie almal weet waar pekanne groei nie, want in Rusland is hierdie kultuur min bekend. Die verspreiding van die pecannoot het van Noord-Amerika, waar ou Indiese stamme sy vrugte geëet het. Vandag is die grootste aanplantings van hierdie plant in die suidooste van die Verenigde State en in Sentraal-Asië, waaruit sy vrugte na ander lande uitgevoer word. In ons staat, Illinois, is Caria slegs gegroei in die Krim en die Kaukasus. Industriële waarde maak nie saak nie.
In die natuur groei dit op diep vrugbare alluviale, broeibare, goedbevogde grond.
Pekanneus is 'n hitte- en ligte plant in die trope, maar die rypweerstand van sommige van sy variëteite is redelik hoog. Dit laat jou toe om 'n boom in die noordelike streke te laat groei. Jeugdiges kan koud tot -30 ° C weerstaan.
Tans word ongeveer 150 spesies pekanne geteel.
Die geskikste vir die landing in Rusland is:
Groeiende en teling pekannean
Kariya Illinois pretensieloos aan die voorwaardes van groei. Baie van sy variëteite word onderskei deur koue weerstand, goeie weerstand teen droogte, lae vereistes vir grondinhoud, gereelde vrugte. Ten spyte van al hierdie voordele, is hierdie waardevolle oes skaars in die agterplaas van Russiese tuiniers, want nie almal weet hoe om pekanne te groei nie. Intussen is pekanneeltegnologie soortgelyk aan okkerneutverbouing.
Pekanneute word voortplant deur sade, enting, sny en ontluikende. Saad word geoes in die herfs na die rypwording, dan onmiddellik in die grond gesaai, of vir 2-3 maande gestratifiseer voor die lente saai. Voor dit, berei die beddens met vore voor. Die saaddiepte moet minstens 7 cm wees. 15-20 saad word per 1 m gesaai. Na plant word die rant natgemaak en bedek met 'n laag deklaag. Skote verskyn in 'n maand. Versorging van jong plante is die gereelde verwydering van onkruid, water, los die grond. Die eerste jaar, die groei van pecannoot is stadig. Vir 'n jaar in goeie toestande groei saailinge tot 20-30 cm, met 2-3 jaar tot 50 cm. Ontwikkel, sterk saailinge word op 'n permanente plek op die ouderdom van een jaar oorgeplant, klein of swak bly op dieselfde plek tot 2, 3 jaar. As jy omgee vir 'n jong boom, is dit belangrik om die wortels voortdurend met vog te gee en dit met kunsmis te voed.
Pekanneus kan in 'n kweekhuis of serre gekweek word. Om die gegroeide saailinge te oorplant, neem 'n groot pot of houtkas. Om vir eksotiese tuis te sorg, word op dieselfde manier uitgevoer as vir ander tropiese plante, dit wil sê, hulle voer gereelde water uit, spuit die kroon en voer. Dit moet in gedagte gehou word dat Caria 'n koel rusperiode benodig, dus vanaf November tot Maart word die boom by 'n temperatuur van 8-12 ° C gehou. Die volume van water in hierdie tyd verminder.
Groeiende pekanneute uit saplings is moeiliker, aangesien sappings van hierdie plant baie sensitief is en dikwels sterf wanneer die wortelstelsel beskadig word. Die wortelstelsel van gemengde-tipe caria, die laterale en sentrale wortels is hoogs ontwikkeld, sodat die grond 'n diep vrugbare laag moet hê, gedreineer moet word (water moet nie stagneer nie). Na plant, moet die saailing vasgemaak word aan 'n steun, volop natgemaak, bedek met 'n raadsirkel met 'n laag deklaag.
Wanneer 'n pekannie gepropageer word deur 'n wit pekannoot te grawe, is dit geskik as voorraad. In hierdie geval sal die boom vrugte begin in 4-5 jaar.
Om die kenmerkende eienskappe van pecan te oorweeg, kan op die foto in ons gallery verskyn:
Dit groei regdeur Noord-Amerika. As gevolg van sy ongewone sjokolade smaak van vrugte, word dit wyd gebruik in die voorbereiding van verskillende geregte.
Pekanne groei ook in Sentraal-Asië, in die Kaukasus en Krim, waar hy tweehonderd jaar gelede gebring is.
Buitendien is gewone pekannewyn anders as die gewone hazelaar. Hierdie boom, waarvan die hoogte 40 meter kan bereik, en die lewensverwagting is tot 400 jaar.
Pekanneute lyk soos die gewone okkerneut, maar die grootte daarvan is veel groter. Dit het 'n ovaal langwerpige vorm. en gladde oppervlak. Die dop is bruin gekleurd. Kerneelgegolfde, fyn beige kleur. Die smaak van die kern is romerig en olierig as gevolg van die groot hoeveelheid groentetet wat daarin voorkom.
Pekanneus is 'n pretensieuse plant wat droogte, laer temperature en swak grond maklik verdra.
Daar is verskeie spesies van hierdie plant: Indiana, Major, Sukses, Tekstan, Greenriver, Stewart.
Alle spesies is soortgelyk aan mekaar en het nie beduidende verskille nie. Hulle is perfek aangepas om te groei in gematigde klimaat en het goeie vrugte.
Vir plant, kan jy ryp, onafhanklik gevalle vrugte gebruik. Hulle word in die lente of herfs geplant.
Herfs moet voorbereid wees plant kuile ​​tot 10 sentimeter diep en plant ryp vrugte in hulle. Met die aanvang van die lente lote verskyn. Saad word gekenmerk deur hoë ontkieming. Plante geplant in die herfs, groei sterk en gesond.
Vir die lente plant word die neute gestratifiseer deur hulle twee dae lank in koel water te plaas en dan in saagsels, waar hulle twee maande lank bly. In die middel van April word die neute op die tuin geplant.
Die plant word geplant in 'n sonnige goed beligte plek. Voordat jy plant, grawe die grond op en organiseer kunsmis.
Die boom het 'n baie stadige groei. Vir die eerste drie jaar word geen oorplanting benodig vir die plant nie. Aan die begin van ontwikkeling in jong plante word die wortelstelsel gevorm, in verband daarmee is die groei van saailinge onbeduidend. In drie jaar is die hoogte van 'n jong plant nie meer as 'n halwe meter nie.
Na drie jaar word die saailinge na 'n permanente plek oorgeplant. Landingsputte moet voorberei word vir die plant van 'n diepte van 60 sentimeter. Pekannean is lief vir 'n neutrale grond, daarom word gekalkte limoen en kompos by die putte gevoeg. Na plant word die plant oorvloedig natgemaak., die grond rondom dit is getref met turf.
Vir beter wortels moet stelselmatig natgemaak word en die jong boom gevoer word. In die lente word kunsmis met 'n hoë stikstofinhoud bygevoeg, in die herfs - potas en fosfaat kunsmis. Bome ouer as 25 jaar moet gevoer word met potas sout en saltpeter.
In die lente is dit nodig om sanitêre snoei uit te voer. waartydens droë en beskadigde takke verwyder word.
Met die behoorlike versorging van die plant begin die pekantboom ná 10 jaar vrugte dra. Vrugte op die ouderdom van vyf jaar kan behaal word as die plant voortplant of ontplof. Vir hierdie metodes benodig tuiniers bietjie kennis, soveel verkies om 3-5-jarige saailinge in kwekerye te bekom.
Pekanneus is hoogs bestand teen siektes en plae. Met goeie sorg en groeitoestande kan 'n volwasse plant tot twee honderd kilogram vrugte produseer.
Nuttige eienskappe van die plant
Pekanneus het baie waardevolle eienskappe..
Walnuthout word gebruik om meubels te maak. Die vrugte word gebruik in die kos, farmaseutiese industrie en skoonheidsmiddels.
Pekanneute het 'n hoë voedingswaarde. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid kalium, magnesium, yster, sink. Nuts is ryk aan B-vitamiene. As gevolg van hul hoë voedings- en energie-waarde, het die vrugte die vermoë om eetlus te verhoog en die liggaamstoon te herstel.
Pekanneus word gebruik om botter te maak wat nie minderwaardig is in sy eienskappe vir olyfolie nie.
Pekanneute word wyd in medisyne gebruik. Dit is wetenskaplik bewys dat komponente in neute die ontwikkeling van kankerselle kan inhibeer.
Nut olie word gebruik om verkoue te behandel en die liggaam se verdediging te versterk. Dit word gebruik om migraine te behandel, kompressies vir sonbrand en insekbyte.
Pekanneute sal nuttig wees vir mense wat aan siektes van die kardiovaskulêre stelsel ly. Hulle verminder cholesterolvlakke, verminder die risiko van koronêre hartsiektes as gevolg van oliesuur en fenoliese antioksidante.
Dieetvesels van pekanneute het 'n positiewe uitwerking op die werk van die spysverteringskanaal, verbeter die dermmotiliteit, verminder die risiko om siektes van die dikderm, kolitis en aambeie te ontwikkel.
Eet pekanne help om oortollige gewig te verminder, want neute verhoog die gevoel van volheid en versnel die liggaam se metabolisme.
Die vrug bevat 'n groot hoeveelheid kalsium en fosfor, wat nodig is vir die ontwikkeling en versterking van been- en tandheelkundige weefsel.
Magnesium, wat deel van neute is, het anti-inflammatoriese eienskappe. Hierdie element verhoed die voorkoms van inflammasie van die bloedvatmure en verminder die waarskynlikheid van hartsiektes, beroertes, hartaanvalle en artritis. Dit verminder ook die bloeddruk effektief.
Die pecannevrug bevat polifenoliese antioksidante, vitamien E, ellagiensuur, luteïen, beta-karoteen, wat bydra tot die vernietiging van vryradikale in die menslike liggaam, waardeur die vorming van kankerselle voorkom word.
As gevolg van die teenwoordigheid van mangaan in die pekanneuk, word die immuniteit, senuweefibre en die aktiwiteit van die serebrale korteks versterk.
Die gebruik van pekanneute het 'n voordelige uitwerking op die vel, hare en naels. Die sink, vitamiene B, fosfor en foliensuur voorkom die voorkoms van letsels op die vel, verminder die vorming van talg, gee dit 'n gesonde voorkoms.
Wat is pecannoot
Carya illinoinensis behoort aan die genus Hickory, die Orekhov-familie. Hierdie boom word ook genoem sjokolade-moer, Kariya Pecan, Kariya Illinoiska, Pecan-gewone. Hierdie plant is die eienaar van 'n groot aantal genesende eienskappe, beïnvloed die verbetering van baie stelsels van die menslike liggaam, eetlus, voordele vir mans en vroue. Meesteres gebruik die vrugte om te bak (soortgelyk aan okkerneute), bygeregte, by koffie gevoeg.
Homeland Pekanne word beskou as Noord-Amerika, daar is oral betrokke by die verbouing. Tot vandag toe is die vrugte die grootste deel van die dieet van die plaaslike bevolking. Walnoot met sjokolade geur word voorberei op 'n gereelde dag en vir spesiale feestelike maaltye. Benewens die Amerikaanse vasteland groei pekanne in Sentraal-Asiatiese lande, in die Kaukasus, aan die Krim-kus.
In die eerste jare van die lewe groei die pekantboom stadig: gedurende hierdie tydperk groei die wortelstelsel. In 'n jaar groei die boom tot 30 cm, bereik 'n hoogte van 0.5 meter teen die ouderdom van drie, en eers daarna word dit na 'n permanente plek oorgeplant. Die plant is lief vir baie son, en oorvloedige water is nodig. Groei goed in los, vrugbare grond. Jong saailinge het konstante voeding getoon, beskerming teen onkruide. Saplings begin vrugte dra op die 10de lewensjaar en tot drie honderd jaar, en die gemiddelde hoogte is veertig meter.
Hoe lyk 'n pekanne?
Die voorkoms van hierdie eksotiese vrug is dubbelsinnig: dit herinner iemand meer van die vrugte van die olyfboom, en iemand soos die bosnoot. Maar die kern is baie soos 'n okkerneut, dus dit word beskou as 'n nabye familielid. Die enigste verskil is die smaak: die vrugte wat beskryf word, is sagter, met 'n sjokolade-geur. As gevolg van die gebrek aan inwendige partisies en pecan-skulpspesialiteite, is plae nie interessant nie.
Die voordelige eienskappe van pekanneus
In die vrugte van hierdie plant bereik die vetinhoud 72% per 100 gram produk, proteïen - 15%, koolhidrate - 15%, as - ongeveer 5%, water ook, 5%. Die samestelling van hierdie plant bevat:
vitamien A (help verbeter nag en twilight visie),
vitamien E (gamma-tokoferol).
Bevat minerale: magnesium, natrium, kalsium, kalium, yster, sink, foliensuur, fosfor, koper. Dit het 'n hoë inhoud van vesel- en plantaardige vette, wat geen skade aan die liggaam meebring nie, maar net baat vind. Die voordelige eienskappe van pekanneute dra by tot:
verminder cholesterol in aterosklerose,
voorkoming van koronêre hartsiekte,
Hemoglobienverhoging in avitaminose,
verbetering van die voortplantingstelsel,
behandeling van die hormonale stelsel, spatare,
verminder die vorming van kankeragtige gewasse en help met bloedarmoede,
behandeling van die kardiovaskulêre stelsel.
As gevolg van die teenwoordigheid van antioksidante eienskappe, word die verouderingsproses vertraag, die sig is verbeter, moegheid word verwyder, giftig en giftige stowwe word uit die bloed verwyder. Moderne wetenskaplikes het reeds hul mening uitgespreek dat neute kanker behandel. Maar die oormatige gebruik van hierdie produk kan skadelik wees: daar is hoofpyn, allergieë, ontwrigting van die spysverteringskanaal.
Homeland Pekanne - Noord-Amerika, waar dit op industriële skaal gegroei word. Walnut groei in Sentraal-Asië, die Krim en die Kaukasus, die Stavropol-gebied en die Rostov-streek van Rusland. Sommige variëteite dra dertig grade ryp kalmte af, verskil in droogtebestandheid, stabiele vrugte en ondememing tot die samestelling van die grond.
Pekannehout is harder as eikebome en het 'n interessante struktuur - verskeie meubels word daaruit gemaak. Van moere maak moerolie en skoonheidsmiddels, wat gebruik word vir die voorbereiding van gebak. Pekanneus het 'n hoër vetinhoud van vrugte as ander neute, sowat 10% suiwer proteïen, ryk aan vitamiene en minerale.
Raad. Pekannoot is 'n grootgroeiende groot plant. Dit bereik 'n hoogte van 60 m, met 'n kroon deursnee van 40 m. Vir bestuiwing benodig verskeie bome, aangesien die stuifmeel deur die wind gedra word.
Gegroeide moeras sade en vegetatiewe manier:
ent op wit pecannoot,
Gevaller vrugte op die grond word as volwasse beskou. Onmiddellik na die oes kan die vrugte in die grond gesaai of gestratifiseer word voor plant. Maak groewe tot 'n diepte van 10 cm en saai moere. Tussen rye verlaat 'n afstand van nie minder nie as 1 m. In die lente word alle sade spruit, en saailinge is duursaam en lewensvatbaar.
In die lente word neute gesny aan die einde van April. Voor dit is hulle gestratifiseer. Gedrenk vir 'n paar dae in water, dan in nat saagsels of turf geplaas en in 'n koel plek vir ontkieming geplaas. Sorg dat die substraat konstant nat is, en die kamertemperatuur bly 2-4 ° C. Twee maande later, uitgevoer in 'n warm kamer. Hulle word in vore gesaai, met humus bedek en gereeld natgemaak.
Plek vir aanplanting kies son en beskerm teen die wind sonder stagnante vog. Если семена будут высаживаться сразу на постоянное место, то заправьте место посадки компостом заранее.
Пекан очень медленно растёт в первые годы – наращивает корневую систему. Годичный прирост растения всего около 30 см, к трёхлетнему возрасту достигает 50 см и годится к пересадке на постоянное место. Готовят посадочные ямы размером 60 х 60 см, если грунт кислый – известкуют. Vul 'n mengsel van kompos en grond. Die wortels moet so geplaas word dat hulle nie ingedruk word nie, heeltemal reguit aan die kant. Ry 'n pen waarin 'n saailing na plant geplant word. Die wortelnek van die plant moet op grondvlak wees. Nadat die grond geplant is, is dit effens gekompakteer en word dit oorvloedig gewater. Boonste deklaag met humus of enige organiese materiaal. Die afstand tussen die saailinge is ongeveer 15 m.
Jong saailinge benodig water, bemesting, beskerming teen onkruide. Vrugbare saailinge wat van saad gegroei het, kom voor in die tiende jaar van die lewe. Gegrawe saailinge vrugte vroeër - 4 tot 5 jaar oud.
Pekiensorg, siektes en plae
Jong plante benodig baie vog- en onkruidbeskerming. Oorvloedige water is nodig in warm, droë weer. Pekannekleed en vorm snoei is ook nodig. Snoei word uitgevoer deur jong bome te vorm; volwasse plante het nie meer so 'n prosedure nodig nie. Sny in die lente droë takke en takke, die kroon te dik.
Pekanneus is opmerklik dat hy nie siek word nie. Die vrugte het geen invloed op die nootmot nie, aangesien die vrug 'n hele dop het, anders as 'n okkerneut, wat 'n sagte laag tussen die helfte van die dop het.
Dit is belangrik. 'N Pekanneboom is 'n langlewende, dra vrug tot 300 jaar oud, en 500 kan leef.
In die lente word kunsmis toegedien wat 'n verhoogde dosis stikstof bevat. Fosfor en kalium word in die herfs toegepas - dit help die hout volwasse en help om die toekomstige gewas te bou. Volwasse bome wat die dertigjarige punt oorsteek het, kan gevoer word met 'n mengsel van kaliumsout, ammoniumnitraat en superfosfaat.
Pekanneute is visueel soortgelyk aan olywe, dus word dit "olyfolie" genoem. As jy baie spasie op die plot het, sal jy met vrymoedigheid plant pecannoten, en die boom sal jou hartlik bedank vir die oes.
Pekanne groei op bladwisselende bome met 'n dik donkerbruin stam, wie se ouderdom driehonderd jaar kan bereik. Die blare op hierdie boom lyk soos wilg - mediumgroot en effens verleng. Pekanne begin te laat bloei - einde Mei - vroeg in Junie, onder sulke toestande sal toekomstige vrugte nie aan laat rypte ly nie.
Die vrug self is 'n moer, aangesien dit ryp word, verander die kleur van die dop van groen tot ligbruin. Volgroeide vrugte van langwerpige vorm, het 'n lengte van tot 4 sentimeter. Dit kraak maklik, aangesien die dikte van die droë dop slegs 1 millimeter is. Die kern lyk baie soos okkerneut - dieselfde twee kotiele, net effens meer langwerpig. Pekanneut verskil van okkerneut in smaak - dit is meer versadig en het nie bitterheid nie.
Pekanneus is 'n Amerikaanse plant wat lankal deur Noord-Amerikaanse Indiërs geëet is.
Dit groei langs die oostelike oewers van die Verenigde State, wat wissel van Indiana in die noorde en af ​​na Texas in die suide. Pekanne word ook op die Suid-Amerikaanse vasteland, sowel as in Mexiko aangetref. Soos jy die suidelike breedtegrade benader, styg die dikte van die stam aansienlik - van 60 cm in deursnee in die noorde tot 2 meter naby die ewenaar.
Die hoofklimaatstoestand vir die gemaklike groei van hierdie plant is die teenwoordigheid van vogtige subtropiese woude. Die warm klimaat en die lug versadig met vog skep ideale toestande vir die ontwikkeling van vrugte. Hierdie vereistes voldoen ten volle aan die lug wat die wind uit die warm Golf van Mexiko bring.
Deur die aantal voedingstowwe in die samestelling daarvan, kan pecan meeding met baie medisinale kulture. Weens die groot hoeveelheid "gesonde" vette help hierdie moer om die vlak van cholesterol in die bloed te beheer, en luteïen en beta-karoteen, as stowwe met 'n antioksidante effek, suiwer die bloed op sellulêre vlak.
Die mineraal samestelling van die pekanneute bevat sink-, yster-, kalium-, kalsium-, magnesium- en foliensuur, wat vir swanger vroue in die eerste trimester gebruik moet word om 'n gebrek aan fetale neurale buise te voorkom.
Vitamien E ook teenwoordig in pekanneute. Dit help om die liggaam van die skadelike toksiese effekte van die omgewing en ultraviolet straling skoon te maak. Hierdie vitamien help ook om die vel te vernuwe, die verouderingsproses te vertraag en sy bloedtoevoer te verhoog. Die belangrikste voorwaarde vir die behoorlike assimilasie van hierdie vitamien is om dit met poli-onversadigde vette te kombineer, wat in pekanneë volop is.
Vitamiene van groep Bvervat in pekanneute bevorder behoorlike metabolisme, beïnvloed metabolisme, en speel ook 'n belangrike rol in die proses van die omskakeling van koolhidrate in vette, waardeur die gewig beheer word. Ook vitamiene van hierdie groep het 'n voordelige uitwerking op die werk van die senuwee- en kardiovaskulêre stelsels, verhoog spiertonus en ondersteun immuniteit.
karoteen, vervat in pekanneute, het 'n positiewe uitwerking op menslike visie, verminder die risiko om katarakte en ander oogheelkundige siektes te ontwikkel. In kombinasie met die vette wat in die moer teenwoordig is, word karoteen perfek geabsorbeer in die liggaam, wat omskep word in vitamien A, wat 'n vitamien van die jeug is.
Inheemse Amerikaanse vroue het pekanne gebruik om hul skoonheid te handhaaf. Na alles selenium, in groot hoeveelhede daarin vervat, dra by tot die produksie van die hormoon oestrogeen. Met 'n gebrek daaraan verdwyn die vel en word dit bleek, die hare word saai en die naels is bros. Met die aanvulling van die hoeveelheid selenium in die liggaam verdwyn hierdie probleme, 'n glans in die oë en 'n gesonde girlish bloos verskyn, en die vroulike libido toeneem.
Die hoofreël wanneer enige produkte gebruik word - moenie ooreet nie. Dit geld ook vir pekanneute. Aangesien dit oorversadig is met plantaardige vette, kan vetsug verdien word met konstante en oormatige verbruik.
In geval van onverdraagsaamheid of allergie vir stowwe in die pekanneam samestelling, moet die gebruik van hierdie moer vermy word sodat 'n reaksie of meer ernstige gesondheidsgevolge nie voorkom nie.
As daar tyd is om die moer skoon te maak, kan dit die liggaam benadeel, aangesien dit 'n bederfbare produk is as dit geskil word as gevolg van die hoë vetinhoud. Daarom is dit nodig om dit dadelik te gebruik, aangesien dit van die dop verwyder is.
Jy kan vir ongeveer 'n maand ongesuurde neute in die yskas stoor, maar ons beveel dit aan om dit in die vrieskas te doen. Die neute behou al hul voordelige eienskappe en sal nie agteruitgaan nie.
Pekanneus is hoog in kalorieë - 100 gram bevat soveel as 691 Kcal! Die voedingswaarde van ander stowwe per 100 gram is:
proteïene - 9 g
vette - 72 g
koolhidrate - 14 jaar
Daarbenewens, as deel van die pecannoot baie dieetvesel en vesel - ongeveer 10 g, sowel as glukose, fruktose en laktose - 0,4 g elk.
Prys vir 1 kg
Pekanne word op die Amerikaanse vasteland gegroei en van daar af na ons land uitgevoer. Die koste word dus effens oorskat in vergelyking met ander neute. Gemiddeld Vir 1 kilogram produkverspreiders vra vir 30 dollar. Ingesluit van alle groothandelkoekies, kom pekanne by 'n kleinhandel verbruiker in Rusland teen 'n koste van ongeveer 200-250 roebels per 100 gram.
Pekanneusolie - 'n ware pakhuis van voedingstowwe. Om al die genesende eienskappe te bewaar, word dit deur koue druk gemaak. Hierdie olie is baie soortgelyk aan olyfolie, en ruik soos hazelnoot.
Alle nuttige mikroelemente, minerale en vitamiene in pekanneute is gekonsentreer in olie, wat dus sy genesende eienskappe verhoog.
Die gebruik van pecannololie binne word aangedui as homeopatiese middel in die behandeling van ARVI en griep, hartversaking, asook om immuniteit te behou en die liggaam te reinig.
Benewens die aansoek binne, word pekanneanolie ekstern toegepas. Dit word gebruik as unieke massage instrumentwat die vel perfek vernuwe en bevogtig, sy borskas sigbaar verhoog en dit stralend en vars maak.
Die olie word ook ekstern gebruik om velprobleme te behandel - brandwonde, hematome, uitslag en korwe op die vel, asook ontsteking in die byt van bloedsugende en steekende insekte.
Dit is die beste om pekanne in die dop te koop, aangesien hul raklewe in gesuiwerde vorm is baie klein. Gee aandag aan die feit dat die vrugte ongeskonde is, nie krake en onreëlmatighede het nie. Inshell kolle kan dui op 'n noot siekte in die proses van groei, insekskade of onbehoorlike berging. In elk geval is sulke gevalle beter om opsy te sit.
As jy neute verkies sonder 'n dop, moet jy dit net van bekende verskaffers koop wat vars gesuiwerde vrugte aan kliënte bied. Die beste opsie sou wees om 'n moer in die pakket te koop, sodat jy die varsheid van produkte vir 'n lang tyd, byvoorbeeld in 'n vakuum, kan bewaar.
Indiërs wat die ontdekkers van pekanne is, weet meer as een manier om dit te gebruik. As die moeder nie genoeg borsmelk het nie, word neute fyn gevryf voordat die vloeistof gevorm word, druk dit en die vloeibare vloeistof voed die babas. Hierdie genesingsgereedskap gee krag en gesondheid aan ou mense, en mense van volwasse ouderdom help om liggaamsmag te herstel na ernstige siektes en beserings.
In die moderne kookkuns is pekanneute in groot aanvraag, veral in die kombuis van Noord-Amerika en Mexiko. Maak dit uit Die bekende pecannoottaart, gebak met hoender en forel, gekookte sop daaruit. Dit word ook dikwels in verskillende slaaie ingesluit, aangesien dit goed met kaas en groente gaan.
Vir sommige pecannokooktegnieke, sien die volgende video.
Koffie gebrou uit medium gebraaide boontjies met die toevoeging van hierdie moer, sowel as Meksikaanse likeur wat met pepanne met vanielje toegedien word.
In kosmetologie Pekanneusolie word gebruik om die tekens van verouderende vel te bestry. Dit word goed geabsorbeer en bevorder selverjonging, wat die werk van kapillêre en saturerende selle met suurstof stimuleer. Baie dikwels, pecan uittreksel is ingesluit in die samestelling van ys en maskers vir vel 40+.
Dit word ook gebruik om kanker te beveg. Dit is die mees effektiewe in die nederlaag van die prostaat. 'N Spesiale tipe vitamien E, wat in groot hoeveelhede in hierdie moer voorkom, met die korrekte komplekse terapie vernietig die geaffekteerde selle en dra by tot die herstel van die weefsels van die siek orgaan.
Pekanneus - die voordele en skade
Die voordele van pekanneus is moeilik om te beskryf. Pekanneute bevat meer as 19 vitamiene, minerale - A, E, foliensuur, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, sink. Een honderd gram pitte bied 30% van die aanbevole daaglikse inname van vesel. Pekannoot is ook 'n natuurlike bron van hoë gehalte proteïen, wat baie min koolhidrate bevat. Bevat geen cholesterol, natrium. Onder die neute - dit is die vetste - meer as 70%. Dit bevredig die honger goed, ideaal as 'n snack vir kinders of volwassenes.
Die waardigheid van hierdie moer is baie hoog. Die pekanneuk, behalwe die hoogste gehalte vet, bevat tot 10% suiwer proteïen, tot 15% koolhidrate, die hele ketting van vitamiene, spoorelemente, aminosure.
Pekanneukolie - okkerneutolie - is baie beter as olyfolie. Ryp vrugte, met 'n dun dop, verloor nie hul eienskappe as hulle gestort word nie, vervoerbaar is, lank opgespoel kan word, sonder om te bederf sonder vrees vir plae. Maar geskil word nie vir 'n lang tyd gestoor nie. As gevolg van hul hoë vetinhoud word hulle ransel en smaakloos.
Daar is niks beter as vas nie, in plaas van vleis of dierlike vette, om hierdie pekanneute te gebruik, wat die meeste waardevol vir die liggaam is. Binne twee of drie weke sal jy ligte, sterkte van die liggaam voel, jou oë sal meer kragtig wees, jou hart sal beter werk, jeuk, slapeloosheid sal verdwyn. Dit word jou liggaam ontslae van die bose geeste wat opgehoop word deur 'n ongeletterde, meedoënlose houding teenoor jouself.
Skade kan veroorsaak word deur oormatige gebruik van pekanneepels. Eerstens kan dit jou bederf bederf, aangesien die pekanne baie kalorie is. En tweedens, daar is die waarskynlikheid van allergiese reaksies by vatbare mense. In elk geval moet u die maatstaf ken.
Pekanne - verbouing en voortplanting
Vrugbare bome jaarliks. Wanneer die pekanneboom geplant word deur sade, begin dit vrugte van 9-14 jaar dra. Oes jong bome - van 1 tot 5 kg. Die gemiddelde opbrengs van 'n tien tot vyftien jaar oue boom is van 8 tot 15 kg (Amerikaanse data). Terug in die sewentigerjare van die vorige eeu het pekanne produksie daar 150 000 ton per jaar bereik. Die lewensiklus van 'n boom is 300 jaar. Ou bome lewer tot 250 kg neute.
Pekanneeltegnologie is heeltemal analoog aan okkerneut. Dit is 'n windbestolde, liggierige plant wat op grondsoorte van verskillende tipes groei: tipies beboste, ryk aan humus, swaar, klipperig en klei. Maar, soos die meeste plante, verdra dit nie moeras nie.
Pekanne word vegetatief of deur sade geplant (saadkiem tot 100%). Die voorkoms van plante word nie gesien nie, daar is geen plae nie, selfs die vrugte, in vergelyking met die okkerneut, word dit nie beskadig nie.
Nou is pecannoot baie wydverspreid, nie net in die VSA nie, Europa. Hierdie mediese en dieetproduk moet deur almal verbruik word. Jy kan 'n lang tyd, nie pynlik, optimisties oor die hele wêreld bly nie.
Die aard van die Skepper is vrygewig, ryk, in haar oneindige baie unieke, pragtige. Een van hierdie edele wesens is pecannoot.
Toe ek in meer detail geleer het wat 'n pecannoot is, dat sy voordele enorm is en die skade min is, wou ek dit in my dacha groei. En nou het ek een pecannootsoep. Hy is nog steeds baie klein. Hy is drie jaar oud. Dit groei baie stadig. Dit is te vroeg om verbouingservarings te deel, maar ek sal jou daarvan vertel.
Ja, nog 'n klein byvoeging: waar, teen watter prys, van wie jy pekanne kan koop - lees die kommentaar.
Bioloë skryf pecan toe aan die tipe bome wat die eiendom van vinnige groei het, maar dit aktiveer nie onmiddellik nie. In die natuur groei hierdie spesie tot 60 meter. In warm klimaat bereik die boom in 'n kort tyd 40 meter. In kouer streke is die hoogte nie meer as 10-15 meter nie.
Gedurende die eerste drie jaar word jong pekanneute sterk, en die wortelsisteem groei tot die vlak waarop dit toegang tot water het, sodat die boom self tot 40-45 cm groei. Tuinpekanne groei met 'n reguit stam waaruit sterk takke vertrek. Selfs sonder snoei, groei die kroon van 'n boom uit vorm - effens verlengde ovoid of bolvormig.
Pekanne groei met bas, geverf in grys kleure. Die bas van die ou bome kraak, daar verskyn strepe grysbruin kleur.
Pekanneboomblare is in rykgroen gekleur. Die blare bestaan ​​uit vere, die getal wissel van 11 tot 17 stukke. Elke veer is verleng en wys na die einde. Bladgroottes is gemiddeld 9-12 cm lank en 2,5-7 cm breed.
Die vorming van die vrug van die boom vind plaas in Oktober. Noten het die vorm van 'n ellips, matte skil, puntige punt. Die sentrale deel van die vrugte, wat Amerikaanse swart okkerneut bring, spring tydens die splitsing uit die dop van rooibruin kleur, wat die kern besit en omring. Die binnekant van die moer bestaan ​​uit twee identiese kotiele. In hierdie braziliemoer is soortgelyk aan okkerneut. In tropiese gebiede kan die vrugte van hierdie boom 'n kosse kos word. Gewas geoes in November, maar daar is rasse wat vroeër rypwording van vrugte het.
Pekantboom groei tot 60 meter hoog
Baie tuiniers mag belangstel in hoe om 'n boom te groei, wat dikwels in die oop ruimtes van Amerika voorkom as in 'n kouer streek. Dit is moontlik om nie net 'n okkerneut op jou plot te laat groei nie, maar ook plante wat soortgelyk is aan dit.
Om te verseker dat die neute van hierdie tipe sonder moeite groei, moet jy aandag gee aan die eienskappe van die grondsubstraat. Ideale grondkwaliteit:
Die grond is los, dit laat vog en lug deur.
Grondwater vloei op groot dieptes.
Hoë vlak van vrugbaarheid van 'n perseel.
Die teenwoordigheid van 'n gedreineerde laag grond.
Diegene wat hierdie okkerneutboom groei, argumenteer dat dit droogte kalm geduld het, maar oorvloedige watering sal jou toelaat om die rykdom van hartige aantekeninge van smaak van die vrugte wat plante aan die tuinier sal gee, ten volle te ervaar. Hierdie verteenwoordiger van die fauna self dra die temperatuur oor na -20-25 ° C.
Die eerste oes verskyn na 8 jaar van pekannoot, gewoonlik is dit nie ryk nie - 2 kg neute, maar die versamelde neute lewer so 'n totale gewig slegs in die eerste jaar van vrugte. Op die 20ste jaar van die boom se lewe kan 'n tuinier tot 200 kg neute oes.
Teelmetodes en plantreëls
As 'n berggenerator groei pekanne goed in verskillende toestande. Hierdie boom kan op verskeie maniere gepropageer word:
Inplanting op 'n verwante variëteit (byvoorbeeld wit pekannoot),
In laasgenoemde geval word ryp vrugte geplant wat van sy vel afgeskei is sonder die hulp van natuurlike kragte (wind) of menslike ingryping. Die kleur van hierdie moer is bruin of sjokolade. Die oppervlak bevat nie spore van verrotting of verdikking nie. Vrugte word geplant in die voorwerpe wat vooraf voorberei is. Die diepte is 10 cm. Die okkerneut word in die voorkant geplaas, met grond bo-op besprinkel.
Om kunsmatige stratifikasie uit te voer.
Om materiaal vir plant in watertenks vir 2-3 dae te onderhou.
Gewapende sappings geplaas in nat turf of saagsels. Die hout moet vars wees.
Beweeg die plantmateriaal na die balkon of kelder.
Beheer grondsubstraat: handhaaf konstante humiditeit en temperatuur tot 4 ° C.
Hou saailinge in 'n verkoue vir 8 weke.
Plantmateriaal word in dieselfde patroon as in die herfs geplant. Die basiese reël is die korrekte keuse van 'n webwerf vir die groei van 'n boom. Die plek moet goed aangesteek wees, beskerm jong seepbeskerming teen sterk winde.
By die keuse van 'n terrein vir die aanplant van hierdie moer, is dit belangrik dat daar geen stagnasie van water op die terrein is nie. Andersins kan die plant van rotting van die wortelstelsel sterf totdat wortels voltooi is.
Nut Care Tips
In die eerste lewensjare word bome van hierdie spesie gekenmerk deur stadige groei. Vir drie jaar kan die saailing net 35 cm in hoogte bereik. Daarom word dit aangeraai om pekanne na 'n permanente verblyfplek oor te dra wanneer die boom 4 jaar oud is.
Vir die aanplant in 'n permanente plek, word 'n gat in die grond van 60x60 cm gemeet. Pekanne sien nie grond met 'n hoë vlak van suurstof baie goed nie, daarom word kalk gebruik om die omgewing te neutraliseer. Die bevrugte kompos word as kunsmis gebruik. Die toepassing maak dit moontlik om die grond meer vrugbaar en voedsaam te maak.
Voordat dit in die grond geplaas word, word al die oorblyfsels van die grond op die wortels verwyder, die risome is netjies gelyk, en bo-op die grond besprinkel. Die aarde rondom die stam van die saailing word gekompakteer om die voorkoms van holgate te voorkom, in watter vog kan stagneer. 'N verpligte maatreël is gematigde water van die saailing.
Voordat jy 'n pekanneusplantjie plant, moet die wortels van grond verwyder word
Top dressing word uitgevoer in die herfs en lente. Aan die begin van die jaar word stikstof kunsmis gebruik, wat dien as 'n stimulator van skietgroei. In die herfs seisoen word fosfor en kalium gebruik as toppe.
Ouer bome benodig ook addisionele voeding. Superfosfaat, ureum, soutpeter, kaliumsout word as materiaal gebruik. Top kleed van ou neute word uitgevoer gedurende die herfs seisoen.
By die groei van pekanneute in die tuingebied, is 'n ander maatreël om die plant te versorg, lenteverjonging en sanitêre snoei. Takke wat onbehoorlik groei, gebreek word of deur plae getref word, is onderworpe aan verwydering.
Die nakoming van eenvoudige aanbevelings en die uitvoering van eenvoudige, maar verpligte maatreëls sal toelaat om die eerste gewas te ontvang, al na 5-7 jaar van groei en lewe van 'n boom.
Siberiese seder: 'n beskrywing van hoe dit lyk, waar dit groei
Wanneer geplant kan word in oop grondbloemblare
Plant lelie-leliebolle met spruite
Verjongd (kliproos): die geheime van groei
Amazing Oriental Guest - Japannese Maple
Aanbevelings vir die groei van komkommers in 'n woonstel, huis of kelder: watter verskeidenheid om te kies, wanneer dit beter is om te plant, hoe om behoorlik te sorg