Hoe om eierringe op 'n kampeerreis te kook - Nuttige wenke - 2021
Gebraaide eiers op 'n kampvuur
Dit is onwaarskynlik dat u die eierringe lank sal omdraai om hulle 'n ideale vorm te gee as u op reis is, maar hierdie slim truuk met kos gee u die geleentheid om sonder enige probleme u eier 'n heerlike vorm te gee! Dit is ook nuttig deurdat u dadelik meer eiers kan kook, en u kosbare brandstof optimaal benut.
Metode 1 Ring met eier en brood
1 Sny die middel van 'n sny brood. Sny 'n grof ronde vorm om die eier te plaas. Laat die vierkantige kors ongeskonde.
2 Roosterbrood of eet middelgesnyde brood. Alternatiewelik kan u die middel braai nadat u die eiers voorberei het, sodat u heerlike en bros lekkernye van die brood kry.
3 Plaas 'n sirkel / vierkant met 'n kors op die pan of in 'n ander bak. Klits 'n eier in die middel van elke korsring.
4 Kook soos gewoonlik. Die eier sal na die rande van die kors vloei en daar bly.
5 Verwyder dit van die hitte sodra dit gaar is. Hier het u twee keuses. U kan die eier uit die kors haal en dit afsonderlik eet, of u kan die gebraaide kors saam met die aangehegte eier eet (dubbel bederf!).
Metode 2 Eierringe met uie of blaarslaai
1 Sny dwarsoor die ui of slaaipeper. Maak sirkels van groente.
2 Trek al die binneste ringe uit as u 'n boog gebruik. Gebruik groot buitenste ringe om eierringe te maak.
3 Verwyder die kern en sade as u slaaipeper gebruik
4 Sit die groente-ringe in die pan of in die braaipan wat jy gebruik om op 'n kampvuur of stoof te kook. Voeg kookolie na u smaak by
5 Breek die eier in die middel van die groente-ring. Kook totdat die eier soveel gebraai is as wat jy nodig het.
6 Verwyder van die hitte. U kan 'n groente-ring eet, of uittrek - soos u verkies.
Hierdie metodes is ideaal vir kook in 'n hut, in 'n wa / kampeerder, ensovoorts, of selfs tuis.
Slaai-peperringe lyk nie heeltemal rond nie, maar hou die eiers terug waarvandaan. Uiteindelik kan mooi blomme uitkom.
Die eiermetode staan ​​ook bekend as die "eier in die mandjie"
Enigiets om te sny (bord, klip, ens.)
Braaipan / pot
Oop kaggel of kampstoof
Bord vir sny of geskikte oppervlak
Braaipan / ketel
Hoe eiers te bring
Die grootste probleem is nie eens hoe om 'n heerlike roereier op 'n staptog te maak nie, maar hoe om eiers intact te bring. Maar dit is ook nie so moeilik as wat dit mag lyk nie. Die maklikste manier is om soveel selle uit die kartonverpakking af te sny en die eiers daarin te pak, soos in 'n boks. Sit dit vas met band sodat dit nie betyds oopmaak nie en draai dit alles in 'n sak, net vir ingeval. Selfs as u per ongeluk verpletter, sal alles in die pakket bly. Dit is nie oorbodig om die hele struktuur in iets sagte kledingstukke toe te draai nie. Nou ja, natuurlik moet alles in 'n rugsak gevou word om nie te verpletter nie.
Nog 'n maklike manier om eiers tot stilstand te bring. Sny die plastiekbottel. Jy kap koerante, pak eiers een vir een daarin en plaas dit in 'n bottel.
U moet 'n paar dae eiers eet. Andersins kan dit in die hitte agteruitgaan, en die risiko dat hulle per ongeluk opbreek, neem mettertyd toe.
Om gebraaide eiers te kook, benodig jy 'n braaipan. As u op 'n solo-uitstappie gaan, is dit heel moontlik om by die deksel van die weermagbouler te kom; dit kan 'n klein braaipan suksesvol vervang, hoewel die grootte vir iemand gering lyk. As u 'n gewone kamppan het, is dit nog beter.
Wat u nodig het om heerlike roereiers te kook
Die belangrikste ding is natuurlik eiers en plantaardige olie of varkvet, waarop jy dit sal braai. En die res van die bestanddele kan na u smaak gevoeg word. Al wat jy kan braai, kan by die roereier gevoeg word. 'N Goeie toevoeging is wors of wors. U kan ook uie, knoffel, wortels, tamaties, ens. Gebruik.
Hoe om gebraaide eiers met wors te kook
Die beste bestanddele word vooraf geknip. Maar as u weet hoe vinnig u moet sny, kan u alles kap terwyl u kook, maar u moet alles vooraf skoonmaak.
Dus gooi ons 'n bietjie sonneblomolie in 'n braaipan en steek 'n vuur of kole van die vuur af.
Giet fyn gekapte uie daar en braai dit 'n bietjie tot effens goudkleurig.
Sny die wortel in klein blokkies en giet dit op die ui. Roerbraai nog 'n bietjie.
Wors moet ook in blokkies of repies gesny word. Voeg dit in die pan, braai, moenie vergeet om te roer nie en sorg dat dit nie brand nie.
Sodra die wors bruin is, breek ons ​​die eiers in 'n braaipan en sout na smaak.
U kan alles meng en iets kry soos 'n omelet. Maar ek hou van effens vloeibare eiergele, saggekook. Daarom meng ek net die proteïen, meng dit met te veel kook, en raak nie die eiergele nie. Boonop sal uie en worsies nie van onder af brand nie.
Alhoewel dit braai, kan u 'n knoffelhuisie en dille fyngekap, indien enige. Strooi laastens ons roereiers daaroor, haal dit van die hitte af en wag 'n paar minute totdat dit 'n bietjie donker is. Gedurende hierdie tyd sal knoffel en dille die gereg sy smaak gee en die eiers effens afkoel. U kan die pan selfs met iets bedek.
Hier is 'n heerlike roereier met wors en rook van die vuur!
Ek kan u waarborg dat u van so 'n aroma speek en alles wil eet sonder om te wag totdat dit afkoel.
Maar dit is die moeite werd om te waarsku: in 'n veldtog met knoffel en wors moet u versigtig wees. Dan wil u van albei drink, en as daar probleme met water is, is dit beter om nie hierdie produkte by die gebraaide eiers te voeg nie.