Maak eers die koejawel-laag sodat dit kan afkoel terwyl jy die ander laag maak. Dreineer die koejawels uit die blik uit en hou die sap eenkant in ‘n klein kastrolletjie. Sny die koejawels fyn. Verhit die sap in die kastrol. Sif die vlapoeier in die sap in en meng die suiker ook by. Kook dit alles saam en roer aanhoudend met ‘n draadklitser tot dit deurskynend is (die mengsel raak ‘n glaserige kleur soos dit gaar raak). Voeg die gesnyde koejawels by. Meng goed en haal van die hitte af om af te koel.