Kersfees log. Tradisionele tuisgemaakte resep - Waardes - 2021
Kersfees log. Tradisionele tuisgemaakte resep
Een van die gewildste en tradisioneelste nageregte tydens Kersfees is die van Kersfees log, 'n sirkelvormige sponskoek gevul met truffel of room wat bedek is met sjokolade-laag.
Guiainfantil.com bied 'n maklike en eenvoudige resep vir Kersfees vir kinders en volwassenes aan. 'N Tuisgemaakte nagereg wat u kersete beslis 'n wonderlike afwerking sal gee.
1 blaar suiwer sjokolade
Ons bied u die stapsgewyse resep van die Kersfeesboek.
1. Kap die nougat (in hierdie geval het ons sjokolade-nougat gebruik) en giet dit saam met 100 ml room in die blenderglas. Klits goed. Die resulterende mengsel word in twee dele verdeel. Een sal vir die vulsel wees en een vir die bolaag.
2. Ons plaas een van die helftes terug in die blenderglas. Voeg 100 ml room by en klits goed. 'N Homogene deeg word bereik wat ons in die yskas moet sit om dit goed af te koel.
3. Nou moet u die koek maak: Eerstens moet u die geel van die eierwitte skei van vier van die eiers wat ons gebruik. Die laaste twee eiers word volledig in die dooierhouer gevoeg.
4. Klits die wit aan die een kant styf en die geel met die twee wit en suiker aan die ander kant. Dan word albei dele gemeng: die eierwitte word tot die punt van die sneeu gegooi op die mengsel van die geel en dit word goed geklits. Voeg die meel by en klits, dan die mieliestysel en klits verder en laastens die kakao en meng alles goed.
5. Voer die oondbak uit met vetvaste papier. U moet die vorige mengsel daarop gooi en dit goed versprei. Bak vir ongeveer 10 minute by 180 ° C.
6. Sodra u dit uit die oond haal, moet u dit vorm. Dit word met behulp van vetpapier of 'n kombuishanddoek gedoen. Dit word toegedraai deur dit op te rol. Dan word dit toegelaat om af te koel. Rol af en verwyder die papier as dit koel is. Dit sal nou baie makliker wees om dit te vorm as u die vulsel byvoeg.
7. Voeg die vulsel by en smeer goed. Dan word die stomp weer opgerol. Wat van die rande oor is, is afgewerk. En nou ja, hy bad met die sjokolade-omslag wat ons sal voorberei het. Die bedekking word gemaak deur die sjokoladestafie met 50 ml melk te smelt. Hy klim in die yskas. En uiteindelik het ons reeds die Kersfees-logboek!
Raad: Om dit soos 'n stomp te laat lyk, maak die korrel van die stomp met 'n tandestokkie wanneer u die sjokoladebedekking giet. Dit kan ook met aarbeie versier word.
U kan meer artikels lees soos Kersfees log. Tradisionele tuisgemaakte resep, in die kategorie Resepte op die terrein.