Aartappel frikkadelle met kaas resep - Nuwe resepte
Kook die aartappels in soutwater en 'n bietjie neutmuskaat. Na kook, dreineer die water en laat deur.
Voeg eiers en gerasperde kaas by. Die smaak van sout en peper pas by. Ons voeg bietjiesgewys meel by tot ons 'n taai samestelling kry, maar dit kan gevorm word.
Rol elke frikkadel in broodkrummels en braai dit dan aan beide kante in warm olie.
Hoe maak ons ​​die beste aartappelkrokette?
Die resep vir aartappelskrokette met kaas is eenvoudig en vinnig. Ons sit al die bestanddele in die bak van die vertikale menger en maal alles om 'n homogene pasta te verkry. Vir die struktuur voeg ons eier en meel by. Op hierdie manier sal die krokette hul vorm behou. Jy kan ook broodkrummels byvoeg as jy wil. As u 'n kleiner hoeveelheid puree het, hoef u nie die resep aan te pas of dit net te halveer nie. U kan die resep maak met enige hoeveelheid puree, maar verminder die hoeveelheid meel. U kan enige bestanddeel byvoeg in die samestelling van die aartappels. Ek sit pietersielie, groen uie, knoffel en soetrissie. U kan ook gemmer, uie, gebakte pepers of wat u wil byvoeg.
Om hierdie aartappelskrokette met kaas hul vorm te behou, word dit in meel, eier en broodkrummels gerol. Voor dit sit ons 'n stuk kaas in die middel van elke kroket. U kan die kaas wat u in die yskas het, gebruik, Telemea of ​​fetakaas is ook goed. As u kaas het wat u nie meer eet nie, des te beter. Daar is 'n ander manier om hierdie een te hergebruik om dit nie weg te gooi nie. As jy nie die krokette wil braai nie, kan jy dit ook in die oond kook, by 200 ° C vir 20-30 minute of tot dit mooi bruin is. Voeg 'n bietjie olie by die broodkrummels om egalig te bruin. Vir 'n ander resep om voedselverspilling te vermy, nooi ek u uit om dit te probeer piesang pannekoek.
Gebakte aartappelballetjies met kaas
200 gram gekookte en afgekoelde meel aartappels
50 gram goed gedreineerde koeienkaas (ek het romerige maaskaas gehad)
1/4 teelepel gepoeierde chemie
1/4 teelepel gemmerpoeier (opsioneel)
50 gram kaas in klein blokkies gesny
Bereiding Gebakte aartappelballetjies met kaas:
Giet die aartappels met 'n vurk (nie in 'n menger / blender nie, want jy kry 'n taai pasta wat jy nie later kan vorm nie) en plaas in 'n groot bak.
Kapokaartappels meng liggies (ook met 'n vurk) met olyfolie, maaskaas en speserye.
U kry 'n dik pasta wat met die hand gevorm kan word.
Neem 'n klein hoeveelheid van hierdie deeg met nat hande (ek het ongeveer 1/2 eetlepel deeg vir elke bal gebakte aartappelkaas gebruik) en druk dit plat in u hand.
Plaas 'n paar klein stukkies kaas in die middel van die aartappeldeeg, draai goed toe en vorm die balletjies (let op: die kaas moet presies binne -in die balletjies geplaas word en goed wees # 8222 verseël in die aartappeldeeg, anders sal dit dreineer by gebak).
Die aartappelballetjies wat so verkry word, word in 'n bakplaat met bakpapier geplaas.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond en bak 10 minute. (180 grade)
Gebakte aartappelkluitjies word as sodanig warm bedien, of met 'n jogurtsous.
Ekstra vet: & # 8211 hierdie aartappelballetjies met kaas kan ook soos volg in 'n knapperige kors berei word: steek die aartappelbolletjies met kaas deur geklitste eier, dan deur broodkrummels / gemaalde mielievlokkies. Die volgende stap is die werklike kook (deur te braai of te bak )
Ek het hierdie gebakte aartappelballetjies met kaas gemaak van 3 verskillende aartappels: geel, patats en pers aartappels. Dus sal veelkleurige balle 'n ware aantrekkingskrag by die tafel word, veral vir kinders.
Hieronder laat ek u 'n video -resep vir gebakte aartappelkrokette in 'n spesiale aanbieding, spesiaal ontwerp vir die kleintjies se partytjies (en nie net nie), vir die gemak van bedien en hanteer:
As jy van hierdie gebakte aartappelballetjies met kaas hou, Moenie huiwer om hulle 5 sterre in die onderstaande venster te gee nie en laat my 'n opmerking oor die blog. Moenie vergeet dat u ook die resep op sosiale netwerke kan deel om diegene wat dit nodig het, te help nie. Dankie!
Aartappel frikkadelle met kaas en salm
Toe ek 'n kind was, het my ma baie lekker aartappelfrikkadelle gemaak, ek het baie daarvan gehou, maar ek het sedertdien nog nie geëet nie. Ek weet nie wat hy daarin geplaas het nie, behalwe aartappels, maar dit was baie goed.
Uit hierdie idee het ek hierdie aartappel gehaktballetjies gemaak met kaas en salm. 'N Spesiale kombinasie, maar ek moet jou vertel dat dit baie geïnspireerd was. Buitendien Sofia kaas van Delaco Ek sit ook 'n mengsel van gerasperde kaas (jy kan ook Parmesaan gebruik) en sederkaas.
Ek het gekies om salm by te voeg, maar dit kan eenvoudig met kaas gemaak word.
Dit kan 'n middagete of aandete wees met 'n slaai en 'n heerlike pittige sous, maar dit kan ook as 'n koue voorgereg geniet word as u dit in baie kleiner stukkies vorm.
Hieronder vind u nog twee resepte waarin u Sofia -kaas van Delaco kan gebruik.
Broodjies met pesto en kaas
Kaasbolletjies met aartappels - krokette met kaas en aartappels, geurig en pittig. Hoe om kaasballetjies voor te berei? Bros kors en gesmelte kaas binne. Bolle as 'n mondvol, warm bedien, maar baie lekker, en as dit afkoel, is dit te danke aan die aartappels in die samestelling.
Hul kern is lugtig en sag en na afkoeling verskil # 8211 van eenvoudige kaasballetjies waar die middel verhard as hulle afkoel. Ek erken dat ek 'n swakheid het vir hierdie kaasballetjies met aartappels. Ek het 'n resep waarvan ek veral hou. Alhoewel die prosedure 'n bietjie langer is, is dit die moeite werd. Ek hou van die knapperige kors en romerige binnekant, die kombinasie van aartappels en kaas.