Spekverpakte vleisbrood - Ongewone resepte - 2021
Tuisgemaakte vleisbrood, net soos wat ma vroeër gemaak het, het niks op hierdie vleisbrood wat met spek toegedraai is nie. Probeer hierdie vleisbrood die volgende keer as u 'n terugkeer-aandete wil hê, maar met 'n heerlike opgedateerde draai.MEER +MINDER-
2 Julie 2019 opgedateer
koppie groen soetrissie, in blokkies gesny
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Voer 'n broodpan van 9 x 5 duim uit met stukkies spek wat effens oorvleuel.
In 'n medium-bak, mash saam beesvleis, uie, soetrissie, knoffel, Worcestersous, eiers, hawer, sout en peper.
Smeer 2 eetlepels glans oor die spek in die broodpan.
Druk dan die vleisbroodmengsel in die pan.
Vou enige oorhangende spek bo-oor die broodpan. Draai die broodpan op 'n bakplaat wat met foelie of bakpapier uitgevoer is. Draai die punte van die vleisbrood ook versigtig toe met spek, en steek die repies in die ander stukkies spek sodat dit styf is.
Bak vleisbrood vir 50 minute by 350 ° F. Haal vleisbrood uit, borsel met tamatiesousglans en plaas dit weer 15-20 minute in die oond. Afgewerkte vleisbrood moet bros spekrande hê en 'n interne temperatuur van 165 ° F in die middel van die vleisbrood hê.
Laat vleisbrood 10 minute rus voordat dit in skywe gesny en bedien word.
Gebruik 'n vleistermometer om seker te maak dat die interne temperatuur 165 ° F is om te weet dat die vleisbrood klaar is. As u die vleisbrood 10 minute laat rus, hou dit die vleisbrood beter bymekaar terwyl dit gesny word.
Voeg nog meer geur by deur peper spek, esdoornglansspek of appelhoutgerookte spek te gebruik.
Om die vleisbrood pittig te maak, kan u cayenne of rooipepervlokkies by die vleismengsel meng. U kan ook Sriracha by die tamatiesmaakglasuur voeg.
Alhoewel vleisbrood met spek toegedraai op sy eie redelik wonderlik is, moet u nie daar stop nie! Kyk na hierdie ander resepte vir vleisbrood vir maklike en heerlike maaltydbeplanning.
As u die bakplaat met foelie voering, maak u 'n briesie skoon.
0 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 3 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 1/2 Vet;
Neem u aandete na die volgende spekverpakte vlak met heerlike tuisgemaakte vleisbrood, toegedraai in spek en 'n ketchupglans! Baie van ons het herinneringe aan vleisbrood as kind, en ten minste vir my is hierdie herinneringe nie die beste nie. Vleisbrood was hierdie leë, droë ding wat ek net in ketchup sou deurdring, maar dit hoef nie so te wees nie! Daar is 'n paar wonderlike maniere om 'n lekker vleisbrood te maak en dit sappig en wonderlik te hou. My nuwe gunsteling metode is om die hele ding in spek toe te draai. Dit lyk pragtig, maar is eintlik redelik maklik om uit te voer. U kan dit laat gebeur!