Heel dikwels gebeur dit dat die produkte in die yskas gestoor word, en dit lyk of hulle 'n raklewe het , maar hulle kan nie vars genoem word nie. Dit blyk dat dit jammer is om hulle weg te gooi, en jy wil hulle nie meer regtig gebruik nie. In hierdie geval probeer versigtig huisvrou sulke bestanddele, byvoorbeeld, vir die bak. Dit blyk dat die produk nie verdwyn nie, maar 'n tweede lewe in die vorm van 'n koek of tert kry. Byvoorbeeld, elke goeie huisvrou het verskeie resepte vir wat van kefir gebak kan word. Dit blyk dat dit 'n muffin, 'n pastei, en pyshki, en baie ander opsies kan wees.
Hoe om brood op jogurt te bak
Dit word gewoonlik net op die water gaar, maar jy kan 'n bietjie fantasieer en nie gewone brood maak nie, maar 'n paar spesiale en verkieslik bruikbare. Byvoorbeeld, dit kan 'n dik muffin met sade wees. Vir 300 ml kefir (verkieslik nie baie vars nie) moet jy 'n teelepel sout, koeldrank en suiker, 'n halwe koppie enige sonneblomsaad, sesamsaad, pampoen of mengsel neem, 'n bietjie groente-olie en 3 glase meel.
Vir starters is dit nodig om die oond op te warm (die temperatuur moet 200 grade bereik). Nie almal weet dat jy van jogurt kan bak nie net iets lekker, maar ook baie nuttig. En hierdie resep is net so en geld. Om die prentjie te voltooi, word sommige van die meel wat gebruik word, vervang met semels.
Sulke brood is beter om in die vorm te bak, waarvan die onderkant met perkament bedek is, en die sykante word geolied. Gaan dan voort om die deeg voor te berei. Kefir het in 'n bak gegooi, sout, suiker, koeldrank, sade en 'n bietjie groente-olie bygevoeg. Giet dan die helfte van die meel en begin die deeg knie, voeg dit geleidelik by. Wanneer dit ophou om aan die vingers vas te hou, sit dit in die vorm. Vlak dit. Boonop maak 'n paar snye en stuur vir 'n uur in die oond. Gereelde brood word uit die vorm verwyder en bedek met 'n weefsel servet totdat dit heeltemal afgekoel is. Dit blyk lekker en redelik nuttig. Die enigste nadeel van so 'n brood is dat dit vinnig verouder word.
Hoe om koeke op kefir te bak
Meer presies word dit gewoonlik in 'n braaipan gebraai of diep gebraai. Die gereg blyk te wees as gevolg van die manier van voorbereiding, maar as jy dit selde gebruik en 'n minimum van vet gebruik, sal niks verskriklik gebeur nie. Uiteindelik kan die bolletjies in die oond gebak word, hoewel die gebraaide baie lekkerder is.
Onder die vele bestaande resepte van friet, waarborg dit, ten spyte van die spoed van kook, altyd 'n uitstekende resultaat. Daarom, dink aan wat van kefir gebak kan word, vergete in die yskas, moet jy dit eers onthou. Skerp aan die buitekant en sag binne-in die puffers sal 'n wonderlike ontbyt vir die hele gesin wees.
Op 'n glas jogurt neem 'n eier, 50 gr. Botter, 300 gr. Mel, 'n bietjie sout, koeldrank, 3 eetlepels suiker en vet vir braai. Soda word in kefir geblus, en die eier word met sout en suiker geslaan. Dan word hierdie massas gekombineer en voeg meel by en knie 'n stywe deeg. Dan word dit in gesmelte botter gegooi (nie warm nie) en meng dit goed. In diep eetgerei word groente-vet verhit , wat met 'n lepeldeeg versprei word, tot by die braai. Gekookte pyshki kan gesprinkel word met poeier suiker of bedien word met iets soet (heuning, konfyt of gekondenseerde melk).
Wat kan jy nog van joghurt bak
Dit blyk dat hierdie produk blykbaar 'n wonderlike koekie vir 'n koek te wees, wat dan net met jou gunsteling room gesmeer word. 2 koppies jogurt neem dieselfde hoeveelheid meel, 2 eiers, 100 gr. Suiker en 200 gr. Olie, jy benodig 'n bietjie sout, koeldrank en vanielje na smaak. As jy wil, kan jy rosyne of ander gedroogde vrugte byvoeg. Sagte olie word gemaal met suiker, voeg eiers, kefir, koeldrank, sout en vanielje by, gooi die gesifmeerde meel en knie die deeg, soortgelyk in konsekwentheid aan die een waarvan die muffins gebak word. Dit kan 1 dik of 2 dun kors produseer. Hulle bak in 'n taamlik warm oond, waarna jy hulle kan afkoel en 'n wonderlike koek van hulle kan afhaal.