Pizza resep met donsige tafelblad - Tradisionele resepte - 2022
Ons berei die deeg soos volg voor:
Gooi meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel, waar ons die gis in 'n bietjie warm water oplos, bedek met meel en laat staan ​​vir 10 minute. Dan begin ons liggies braai, voeg melk, sout en olie en die res van die warm water by. 'N Elastiese deeg moet uitkom wat nie by die hande vassit nie, indien nodig, met water, onderskeidelik meel. Bedek die skottel met 'n skoon handdoek en laat dit ten minste 1 uur rus naby 'n hittebron (die oog op die stoof).
Smeer 'n pan met olie nadat dit lekker gerys het, neem die deeg en versprei dit met die hand direk in die pan, smeer met 'n eetlepel olyfolie, dan met ketchup, sit 'n laag gerasperde kaas, dan gesnyde salami, sampioene, rissies en weer 'n laag gerasperde kaas.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond vir ongeveer 40-50 minute op die regte hitte. Bedien warm saam met 'n glas koue cola!
Tuisgemaakte pizza met donsige tafelblad. Die geheime resep wat u moet neerskryf
Tuisgemaakte pizza met donsige tafelblad. Is u mal oor pizza, maar is u moeg daarvoor om geld by die venster uit te gooi? As u dit tuis wil voorberei met u gunsteling bestanddele, bied ons u vandag 'n geheime resep aan. Dit is eenvoudig en maklik om voor te berei, u kan dit na u smaak aanpas, en die smaak is kranksinnig.
Op hierdie manier kan u die perfekte tafelblad maak as u die resep van die dag stap vir stap volg. 'N Pizza soos 'n restaurant verskyn, lekker en perfek om met u geliefdes te deel. Die bestanddele is nie ingewikkeld nie, enigiemand kan 'n fantastiese pizza maak. Dit is die moeite werd, sodat u uiteindelik 'n gereg kan geniet wat 'n professionele sjef is.
Tuisgemaakte pizza -resep met sagte werkblad
Wie wil nie 'n warm pizza eet nie, vars uit die oond? Nou kan u tuis die heerlike smaak geniet. Ons vertel u die resep vir 'n tuisgemaakte pizza met 'n donserige bokant en heerlike groente- en spekbolaag. U moet dit probeer!
Pizza is een van die voedsel wat die meeste in ons land verbruik word. Vanweë die verskeidenheid, maar ook weens die gebrek aan tyd, verkies baie van ons om in die stad te bestel of te eet, as ons lus is vir 'n pizza. Wat baie nie weet nie, is dat pizza baie vinnig tuis gemaak kan word, van die bestanddele wat u byderhand het. Die donsige top wat in u mond smelt, kan u in 'n paar eenvoudige stappe tuis kry. Hier is wat u moet doen:
Tuisgemaakte pizza -resep met donsige tafelblad:
1. Gooi die gesifte meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel, sit die eier, 'n knippie sout en die warm melk waarin die gis gesmelt het.
2. Meng liggies totdat al die meel opgeneem is, voeg die olie en mineraalwater by en knie goed, bedek dit dan met 'n servet en laat rys vir 30 minute. Dit is die geheim van 'n sagte pizza -toonbank, net soos in 'n restaurant.
Berei die deeg voor vir die donsige pizza -bokant
3. Sny intussen die olywe, spek, doughnut en peper in skywe. Skil die tamaties, sny in blokkies en rasper die mozzarella.
4. Smeer 'n stoofpan met olie, smeer die deeg eweredig en plaas al die bestanddele. Versier met basiliekruid en sit in die warm oond. Dit is alles en in 'n paar eenvoudige stappe het u die beste tuisgemaakte pizza gekry.
Hierdie donsige tuisgemaakte pizza word warm bedien met soet of pittige sous.
Fluffy pizza - Resepte
Probeer hierdie resep vir die beste tuisgemaakte pizza.
Bestanddele vir bolaag
Meng die gis met die helfte van die hoeveelheid louwarm water. Meng die meel met die sout, voeg die gis- en watermengsel by en meng goed. Knie goed met die hand en voeg dan die res van die water by. Knie tot glad. Die deeg moet elasties wees.
Na knie, verdeel die deeg in twee gelyke balletjies en bedek die houer met 'n skoon handdoek. Laat dit vir 30 minute warm word of tot dit rys.
Vir die sous: Braai die ui en knoffel 10 minute lank in 'n pan met olyfolie, sonder om te braai. Voeg die gekapte tamaties en tamatiepuree saam met die speserye by en meng tot alles glad is. Laat dit dan kook tot die sous verdik.
Vir bolaag: Skil en was die groente, sny dit dan. Saadlose sampioene en olywe in dun skywe gesny, en rissies, skywe of eetstokkies. Die worsies en die ham moet so dun as moontlik gesny word en die kaas op die groot rasper sit.
Smeer die pizza bo -op met die voorbereide sous en plaas die bestanddele eweredig.
Fluffy top pizza. Hoe kan u binne een uur die wonderlikste en wonderlikste pizza in u eie huis maak?
Fluffy top pizza. Ons is almal gewoond daaraan om pizza by 'n restaurant of 'n kafee te eet, maar dit is nie nodig om daarheen te gaan om die beste pizza te kry nie. In hierdie artikel het ek die briljante resep wat my ma maak voorberei, en ek het verskeie truuks van haar geneem. U kan hulle almal hier vind.
Ek het die bestanddele vir een pizza voorberei. Maar as u meer stukke wil kry, verdubbel of verdriedubbel die hoeveelheid bestanddeel wat ek hieronder opgemerk het.
Tuisgemaakte pizza is 'n resep wat herinner aan die kinderjare en is nostalgies vir elke generasie, en dat 'pizza met alles' honger is en 'n baie goeie smaak het, as u dit behoorlik voorberei. Die deeg is baie belangrik, want dit is die een wat die basis vorm waaruit die smaak begin.
Oor die algemeen gebruik 'n pizza met 'n Italiaanse top die meel van die beste gehalte, met 'n lae korrelvorm, en die eindresultaat is 'n ligte en dun kors, nie die 'sny brood' waaraan baie Roemeniërs gewoond is nie. Maar nie gereeld vra Roemeniërs vir 'n donsige en dik aanrecht wanneer hulle bestel nie, so hierdie tuisgemaakte pizza -resep pas by daardie smaak.
Vir 'n sagte en donsige pizza -bokant, meng eers die gis met 'n bietjie warm water en suiker, en laat dit ten minste 5 minute staan ​​om te aktiveer en laat die deeg rys.
Sif intussen die meel in 'n bak, waarna u die gismengsel byvoeg vir 'n donsige en brose pizzadeeg in die middel, om soos 'n vulkaan te vorm, waaruit u met u hande sal begin meng en die produk baie goed kan knie. om 'n elastiese tekstuur te vorm en af ​​en toe 'n bietjie olie by te sit om die elastisiteit van hierdie pizzadeegresep te behou.
Vorm vinnig 'n balletjie van hierdie pizza -bokant en bedek die bak baie goed en laat dit minstens 30 minute lank rys. Hoe om pizza -deeg te maak, kan u die vel versprei volgens die skinkbord waarin dit geplaas sal word.
Tradisioneel word 'n tuisgemaakte pizza met 'n dun en brose blad wat nog kan groei, in die skinkbord van die klassieke gasoond geplaas, met gate op die rande, nie voordat dit met bakpapier bedek is nie. Die dikte van die vel moet tot 5 mm wees.
Oor die eenvoudige pizzadeeg sit u die gewenste toppings, natuurlik, begin met die tamatiesous, waarna die res van die bestanddele, soos u wil, bygevoeg word. Dit kan vleis, gesnyde groente wees, jy kan 'n pizza met seekos of 'n pizza met hoenderborsie of duiwel (met warm salami en paprika) maak.
Laat rys ongeveer 20 minute en sit dit in die warm oond teen 200 ° C tot 20 minute totdat dit bo -op bruin word, en sorg dat dit nie onder brand nie.
Die bokant van hierdie voorbereiding sal dik en donsig wees, maar dit sal sag bly. As jy dunner wil word, verdeel jy die deeg in twee en maak jy twee eenvoudige madeliefie pizza's, met tamatie en mozzarella sous, met vars basiliekruidblare bo -op, aan die einde, of 'n quattro formaggi pizza waarin jy verskillende soorte kan sit van kaas., as u nie dié het wat spesifiek is vir die Italiaanse resep nie.
As die pizza gereed is, haal dit uit die oond en deel dit, en bedien dit met verskillende souse, soos Roemeense, van die klassieke ketchup tot die mayonnaisesous met knoffel, tzatziki of ander lekker uitvindings. Ons wens u sterkte toe!
Die eerste stap is om die tafelblad donsig te maak. Ons benodig dus gesifte meel wat ons op die werktafel sit. Ons maak 'n gaatjie daarin en plaas die warm melk waarin die gis gesmelt het, 'n seker eier en 'n bietjie sout.
Die volgende stap is om die bestanddele te meng totdat al die meel opgeneem is. Voeg dan die mineraalwater en olie by. Knie weer en bedek die bokant met 'n servet. Dit moet 20 of 30 minute lank rys. U kry 'n donsige en perfekte tafelblad vir 'n restaurantagtige pizza, miskien selfs beter.
Sny intussen die olywe, doughnut, spek, peper en tamaties. En jy kan die mozzarella met 'n rasper rasper.
Nou hoef ons net die stoofplaat met olie te smeer en die deeg mooi daarin te smeer. Natuurlik plaas ons die bestanddele na u smaak en moenie vergeet om met basiliekruidblare te versier nie. Of jy kan dille of pietersielie gebruik. Voeg ook 'n bietjie swartpeper oor die pizza.
Die laaste stap is om die pizza vir ongeveer 35 of 40 minute in die warm oond te sit. Dit is al! Pizza wag om geëet te word.
As dit by pizza kom, maak dit nie saak dat dit 35 grade buite in die skaduwee is nie, dit is laat in die aand of vroeg in die oggend, sê my kinders & # 8221 ons wil dit hê! & # 8222. U weet waarskynlik hoe dit gaan, so ek is oortuig dat u my verstaan ​​as ek vir u skryf dat ek gister op hierdie hitte die stoof aangeskakel het en nie in elk geval nie, maar tot die maksimum om pizza vir die tiere te maak. Pizza -resepte is genoeg, met 'n knapperige of donsige blad, ek het ook baie op die blog hier, hierdie keer wou ek iets anders doen, nie noodwendig in terme van vorm en konsekwentheid nie. My kinders is nog baie jonk, so hulle verkies die donsige tafelblaaie, die dun en knapperige gee hulle hoofpyn, maar wees verseker dat hulle dit nie weier nie :).
Ek het gepraat van 'n ander konsekwentheid, want hierdie keer het ek 'n deeg met melk geknie in plaas van water, en ek kan u vertel dat dit baie goed, sag en effens soet uitgekom het. Ek het gekies om hulle kleiner te maak en ek raai u aan om dieselfde te doen; die kinders sal dit baie interessanter vind.
20 g vars gis
vars sampioene, rissies, uie, ham, pittige salami
ongeveer 400 g mozzarella (moenie spaar dat sy alles doen nie)
vars basiliekruid (opsioneel)
Met die deeg dink ek dat u weet wat u moet doen, vryf die gis met 'n bietjie suiker (1/2 teelepel) en voeg dan 'n eetlepel meel en 'n bietjie warm water by. Laat dit warm word.
Gooi meel, sout, olyfolie in 'n bak en voeg die gis by. Giet die warm melk en knie vinnig 'n deeg wat van die bak se mure af kom. Laat dit 'n uur lank rys terwyl ons geduldig aan die kinders verduidelik dat dit onmiddellik gereed is :)
Sprei die deeg op 'n tafel bestrooi met meel in 'n vel van ongeveer. 0,5 cm en sny dan sirkels met 'n deursnee van 9 cm.
Voorverhit die oond tot 275 grade (maksimum)
Ons sit vlekke op die bakplaat en plaas die deegskywe. Op elkeen sit ons tamatiesous, strooi oregano en dan, volgens u verbeelding, of nadat ons u wil, sit ons die stukke ham, soetrissies, uie, tamaties, pittige salami, sampioene en natuurlik was die tweede ronde & # 8222rustica & # 8221 vir my man met kaizer, paprika en pittige wors.
Plaas die mini-pizzas 5-7 minute in die oond, afhangende van hoeveel grade die stoof op sy maksimum het. Dit sal mooi groei en aan die rande begin dit bruin word. Ons haal die mini -pizzas uit en sprinkel baie mozzarella oor. Sit in die oond vir ongeveer 2 minute totdat die kaas goed gesmelt het. Ek verkies om dit klaar te maak net sodat dit nie te veel braai nie.
Sprinkel vars basiliekruid bo -oor (as jy wil) en sit voor.
Ek is kranksinnig goed, daar is geen sin om vir jou te sê dat hulle vinnig in ons land gesmelt het nie :)