Strawberry physalis: nuttige eienskappe en skade, soorte en hoe om dit met 'n foto te gebruik - Ook - 2021
Strawberry Physalis is 'n eksotiese plant wat in Suid-Amerika afkomstig is. Relatief onlangs het dit die aandag van tuiniers getrek en in groentetuine begin verbou. Die vrugte lyk uiterlik soos gewone soetrissies of tamaties, maar hulle smaak is anders - dit lyk terselfdertyd met aarbeie, frambose en pynappel. Benewens sy ongewone smaak, het aarbei physalis ook nuttige eienskappe.
Beskrywing en soorte physalis
Physalis is 'n meerjarige en eenjarige plant van die Solanaceae-familie. Hierdie familie bevat baie ander spesies wat lankal deur mense gekweek en geëet word. Dit is aartappels, eiervrug, groente en paprika, tamatie, swart en gewone nagskadu en ander. Dit is 'n termofiele kultuur wat koue weer (met uitsonderlike uitsonderings) nie verdra nie.
Die plant is selfbestuiwend. Die hoogte van die struik bereik 40-120 sentimeter. Vrugte tot die eerste ryp, die oes duur die hele seisoen. Een bos lewer gemiddeld 100 vrugte.
Die stam van die plant is houtagtig, kruipend. Die vrugte is soortgelyk aan 'n Chinese lantern - die naam word uit die Grieks vertaal as 'bubble', gegee vir sy kenmerkende vorm. Die bessie, wat lyk soos 'n miniatuur tamatie (3 sentimeter in deursnee), word weggesteek agter 'n oranje of beige koppie blare. Vrugtekleur is liggeel, goudoranje, amber of bruin. Die kelk verskyn en groei eerste, en as die vrugtebessie ryp word, droog dit op en verloor sy kleur.
Die genus Physalis bevat 124 spesies. Die meeste van hulle is wilde struike. Slegs enkele spesies word vir dekoratiewe doeleindes en vir verbruik verbou:
aarbei (rosyntjie, puberteit);
In ons klimaatsone het slegs twee soorte wortel geskiet - aarbei en groente.
Nuttige eienskappe van groente physalis
Plantaardige physalis word nie net geëet nie, maar ook in die volksgeneeskunde gebruik. Verskeie middels word van die vrugte berei. Hierdie middels help met baie siektes. Die vrugte bevat:
vitamiene A en C;
Die blare bevat:
Die vrugte van die plant is nuttig vir behandeling en voorkoming:
patologieë van die spysverteringskanaal;
siektes van die brongi en longe;
maag- en lewerkwale;
Bessies is ook 'n uitstekende algemene tonikum. Hulle kan nie net rou geëet word nie. Konfektuurgeregte word daaruit voorberei: konfyt, konfyt, marmelade, malvalekker, konfyt, soet souse, wat in die bak en nageregte gebruik word - daar is 'n keuse van suikerwerkresepte vir elke smaak.
Afkooksel van die blare word gebruik om druk te verlig, en vars blare word op die wonde aangebring (soos plataan).
Die plant het egter nie net voordele nie, maar ook skade. Mense wat aan maagkwale ly, moet nie baie bessies gelyktydig eet nie. Vir die eerste keer kan u nie meer as twee vrugte eet nie, en dan die dosis stadig verhoog.
Al die dele van die plant wat ondergronds is, is baie giftig - 'n verkeerde berekening van die dosis kan tot dronkenskap van die liggaam lei!
Die voordele en nadele van aarbei (bessie) physalis
Physalis-aarbei is soortgelyk aan groente - maar dit bevat meer sukrose. Nie net bessies nie, maar ook blare en plantstingels is ryk aan voedingstowwe en mikro-elemente. Die positiewe uitwerking daarvan op die liggaam is groot. Berry Physalis help in die volgende gevalle:
oortredings van die water-sout en suur-basis balans;
ontwrigting van die endokriene stelsel;
ophoping van soute en nierstene;
afwykings van die menstruele siklus;
ontsteking van die blaas en urineleiers;
Vir die behandeling word vars gepersde sap van bessies, afkooksels van wortels, stingels en blare, infusies op vrugte gebruik. Slegs bessies kan geëet word - die res van die plant is oneetbaar. Die dosis vir die bereiding van drankies moet baie akkuraat bereken word. Die skutblaar is giftig, dit kan nie in enige vorm gebruik word nie!
Die bessies moet ook voor gebruik met kookwater behandel word - dit is bedek met 'n slymvlies. As hierdie slym ingesluk word, is maagprobleme moontlik.
Physalis-aarbei is teenaangedui by mense met verhoogde maagsuurheid. Die plant het geen ander kontraindikasies nie.