Knapperige sampioenvoorgereg resep - Nuwe resepte
Knapperige sampioen voorgereg
Ek was in die versoeking om hierdie klein en knapperige sampioene te maak. Ek het nie klaar gebraai nie en die helfte is weg!
2 potte sampioene in pekelwater
1 teelepel gekapte groen roosmaryn
tamaties en soetrissies om voor te sit
RESEP BEREIDING Krokante sampioen voorgereg:
Dreineer die sampioene en spoel af met koue water.
Sit die sampioene in 'n bak en sout.
Geur met peper en neutmuskaat.
Voeg die gekapte roosmaryn by.
Gooi wit meel oor die sampioene en meng.
Klits 'n eier en voeg oor die sampioene.
Verhit olie in 'n kleiner bak. U sal dus minder olie gebruik.
Rol elke sampioen in semolina en braai in warm olie.
Verwyder die sampioene met 'n klitser en laat op 'n papier servet wat die oortollige olie sal absorbeer.
Bedien die bros sampioene vergesel van tamaties en soetrissies.
U kan hierdie knapperige sampioene as voorgereg of as bykos bedien.
Knapperige sampioenvoorgereg - Resepte
Kom ons sit die sampioene in die resep, want dit word geïgnoreer. Alhoewel dit net goed is vir die Dukan -dieet, wil ek jou vertel dat my man hulle almal geëet het. Ek bedoel, hy het my ook 3 stukke nagelaat! Kortom: hulle was heerlik.
- 10 sampioene (myne was klein, maar soek medium grootte)
- 1-2 snye afgeroomde kalkoenham
- 1 eetlepel met kwarkpunt
Was die sampioene goed en breek die stingels (maar gooi dit nie weg nie). Sprinkel sout daarin. Intussen is die komposisie gedoen. Sny die sterte in klein stukkies, asook die ham in skywe. Sit in 'n bak en voeg die kwark, peper en fyngekapte groen dille by. Vul dan die sampioene met hierdie samestelling en plaas dit op die bakplaat. Bak (170-180 grade) vir ongeveer 30 minute. Hulle kan as sodanig verteer word of in kombinasie met hoenderrolletjies, spiese of 'n rooster.
Bestanddele vir die resep vir bros broodstokkies
& frac12 teelepel gedroogde gis
Bolaag volgens voorkeure:
Hoe berei ons die resep vir knapperige broodstokkies voor?
Meng in 'n groot bak, meel met sout, suiker, droë gis en olie. Voeg water by en meng eers met 'n vurk totdat die deeg begin bind. Nadat dit effens gebind is, draai ons al die inhoud van die bak op die bord wat met 'n bietjie meel besprinkel is.
Knie vir ongeveer 10 minute totdat 'n sagte en elastiese deeg gevorm word, maar dit nie meer aan die hande of die bord plak nie.
Wenk vir die resep vir tuisgemaakte broodstokkies
As die deeg te taai is, voeg meer meel by, en as dit nie bind en te droog is nie, voeg nog 'n bietjie water by totdat die gewenste konsekwentheid uitkom.
Plaas die deeg in 'n bak gesmeer met 'n bietjie olie en draai dit in die bak totdat dit met olie op die oppervlak gesmeer is. Bedek alles met 'n skoon kombuishanddoek en laat dit vir 1 uur op 'n warm plek rys.
Nadat dit 'n bietjie gegis het, sit ons dit terug op die bord en knie dit liggies 2-3 keer. Breek 'n stuk deeg so groot soos 'n okkerneut en draai dit met jou handpalms totdat dit 'n slang vorm van ongeveer 20-25 cm lank en 'n bietjie dikker as 'n potlood.
Plaas die broodkrummels direk in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, en laat ongeveer 1-2 cm tussen hulle.
Om te vul, klits die eier met 'n vurk en smeer elkeen met 'n kombuisborsel. Sprinkel die gewenste sade, sout of gerasperde kaas en sit die skinkbord in die oond vir 15 minute of tot goudbruin en bros.
Hierdie knapperige broodstokkies kan saam met verskillende souse of eenvoudig bedien word. Met 'n bietjie kreatiwiteit kan u dit op 'n bord met voorgeregte integreer. & # 128578
Om die broodstokkies te hou, is dit goed om in 'n hermeties geslote boks te wees of bedek met plastiekwrap. Hulle kan vir 1-2 maande gevries word.
Moenie bang wees nie, ek het nie sulke diere geëet nie, alhoewel ons weet dat baie mense slange, naaldekokers en allerhande vreemdelinge eet.
Ek het net rondgespeel om die feesmaal voor te berei vir 'n persoon wat in die jaar van die slang gebore is.
Ons het baie pret gehad, alhoewel ek alles teen hoë snelheid voorberei het en dit nie goed gegaan het nie (sê ek). Eintlik het ek iets soortgelyk aan jare gelede gedoen, en ek kan nou nie die presiese prosedure onthou nie.
Die probleem was met preie, want toe gebruik ek die groen deel, nie die groen blare nie, soos nou, wat 'n bietjie hard gebly het.
Maar ek sal volgende keer beter doen. Laat ek jou die resep vertel:
- Ek het 'n voorgeregpasta gemaak van koeikaas, van 800 g kaas, & # 160250 g kwaliteit botter, sout, komyn, gekapte preie en fyngekapte uie, & # 160o stuk fyngekapte doughnut, en # 160 groen pietersielie. Ek het die kaas met die botter gemeng, sodat dit soos 'n room lyk, as die kaas meer ryp is, kan jy 2-3 eetlepels room byvoeg. Voeg dan die ander bestanddele een vir een by.
& # 160- Ek het 'n stukkie prei verbrand en die blare uitgehaal, jy het 'n bietjie hard uitgekom, ek dink ek moes dit meer verbrand. Die idee is om die preie sag te maak, maar nie om dit te verpletter nie. Dunner blare moet ook geneem word.
Nadat hulle gedreineer is, bedek ek die onderkant van 'n koekpan met foelie en dan met stukke blare, 'n bietjie langer as die vorm. Ek sit die maaskaasroom bo -op, plak die punte van die preiblare goed vas en laat alles afkoel.
Na ongeveer 'n uur het ek die inhoud op 'n bord omgedraai, die liggaam van die slang gebuig en sy kop gevorm. Omdat ek kaas oorgehad het, het ek ook 'n krimpvarkie gemaak met stokkies, wat baie effektief was. & # 160
Uiteindelik het ek besef dat ek nie kaas gelos het om 'n paar sampioene met 'n rooi hoed te maak nie. En ek het dit gemaak van preie, bestrooi met sesamsaad en dit het selfs mooier geword as dié van koeikaas.
Ons het 'n verskeidenheid sampioene uit die bos laat haal: broodkrummels, sampioene, glabiori, jutari, bos sampioen, slanghoed, ens.
Ek het dit skoongemaak, gewas en nadat dit afgetap is, het ek deur olie gegaan en dan deur 'n mengsel van mielies, sout, peper.
Ek sit dit in 'n skinkbord en sit dit in die warm oond, waar ek dit kan hou totdat dit 'n bietjie bruin is.
Hulle is baie lekker. Hulle kan geëet word as 'n bykos of saam met 'n slaai of knoffelsous.
Hierdie beste verf is u resep! Moet bang wees, ek garneer vleis of vis Besitos!
(Hoe beter lyk jou resep nie !!
Jy moet bang wees !!
Ek hou daarvan as 'n versiering vir vleis of vis
Ek het allerhande sponse geëet, maar nog nie op hierdie manier voorberei nie! Hulle moet baie lekker wees, ek sal seker ook so probeer om sampioene te maak! Soen en geniet 'n heerlike aand!
1. Gedeel die vleis en geur dit en laat dit vir 'n halfuur afkoel om die geure te trek.
2. Gedurende hierdie tyd berei ons die samestelling voor waarin ons die vleis sal slaag, die eiers met sout en peper klits, melk en meel geleidelik byvoeg tot 'n skuimagtige samestelling, soos pannekoeke vasgemaak
3 Druk die vlokkies liggies deur, laat elke stuk vleis deur die meel, plak dit liggies, verwyder vog, dan deur die sous en laastens deur die fyngemaakte vlokkies. Ons berei almal op hierdie manier voor en plaas dit langs mekaar sodat dit hul beurt is om te kook!
4. Verhit die olie in die pan en verbruin dit, 2 porsies, aan beide kante.
5. Bedien met 'n geskikte slaai: komkommerasyn, pittige donuts, blomkool in asyn.
Probeer dit, en ek verseker u dat u die resep in die kortste tyd sal herhaal!
Aperitief "harte in liefde"
Aperitief "gelukkige harte"
Voorgereg - andyves gevul met roomkaas
Kewer voorgereg gemaak van tamaties gevul met roomkaas
Feestelike voorgeregte - aan die tafel tussen die jare, 2009-2010
Feestelike voorgeregte uit die Kersspyskaart
Tamatiespruite gevul met eiervrugslaai
Pannekoekpoeding met sampioene
Gevulde sampioene - deur Dragobete
Clatite Goeie more
Mandjies met eiers en houtskool
Laura se nes
Gauffre met kaas en komyn
Buite - druiwetamatiebloeisels
Hors d'oeuvre met salmkuit
Hors d'oeuvre met gerookte salm
Mini pasteie met kaas en sesam
Turkye bors in aspic
Plateau -mengsel "hors d'oeuvre"
Hoender in aspic - harte
Tamaties gevul met eiervrugslaai
Toebroodjie met pere, rou ham en gorgonzola
Sampioenasem en brein
Ham en groentetert
Ham en groentetert - verrykte weergawe
Sakke met sampioene
-200gr eierwitte 200g eierwitte
-200 gr suiker 200 g suiker
-100 gr meel -100 g meel
-4 eetlepels papawersaad 4 eetlepels papawersaad
-50 ml olie 50 ml olie
- vanielje / lemoengeursel - vanielje
-dop van 'n lemoenskil
-1 teelepel bakpoeier 1 teelepel bakpoeier
-300 gr jogurt 300 g jogurt
-100 gr suiker 100 g suiker
-150 ml slagroom 150 ml room
-1 gelatien -1 gelatien
oranje jellie versiering koevert Dr. Oetker
Bo -op: Klits die eierwitte goed as dit hard is, voeg die suiker geleidelik by en dan die meel, lemoenskil, essens, papawersaad en koeksoda. Giet alles in 'n pan en bak 25-30 minute oor matige hitte. Die tandestokkie toets word gedoen.
Room: jogurt meng goed met suiker. Klits die geklopte room totdat dit verdik, hidreer dit en smelt dit dan op 'n stoombad. Sit 'n bietjie jogurt bo -op die gesmelte gelatien om te voorkom dat die gelatien stol, en gooi dit dan oor die eiergeelresidu, meng dit met die geklopte room en die lemoensap.
Giet die jogurtroom oor die afgekoelde tafelblad, sit dit 'n uur in die yskas, sny dit dan en versier dit met jellie.
Omdat baie van u 'n sop / sop in aanval of by PP wil hê, stel ek hierdie opsie voor. Dit is 'n resep wat perfek pas by hierdie moeiliker dae tydens die dieet. Ek hoop dit help.
- 1/2 hoenderborsie + 1 hoenderhamer (dit is wat ek sit, jy kan net hoenderborsies of net hamers sit), dit is belangrik om sonder vel te wees
- 3-4 eetlepels kwark of 1 boks afgeroomde jogurt
- gekapte groen pietersielie (ongeveer 2 lg)
Skil die aartappels, rasper dit en kook dit in 1,5 liter water. Maak intussen die knoffel skoon en maal dit baie goed met 'n bietjie sout. Ons berei ook die kwark saam met die eiergele voor.
Draai die hitte na laag nadat die vleis gaar is. Neem 'n knippie sop en plaas dit oor die mengsel van kwark en eiergele en meng. Herhaal die prosedure om dieselfde temperatuur as die sop in die pot te bereik. Neem dan die mengsel en giet dit stadig in die soppot (wees versigtig om nie te versamel nie, daarom moet die sop nie baie warm wees as u die kwark met die eiergele sit nie). Voeg sout en peper by. Bring tot kookpunt en skakel die hitte af.
Al wat u hoef te doen is om die fyngemaakte knoffel, die dragon in die asyn by te voeg (u kan ook die asyn byvoeg om dit 'n bietjie suur te maak) en die fyngekapte groen pietersielie by te voeg.
Knapperige mini slaaie met gesoute kaas
Toe ek klein was, was mini-trigone my ma se spesialiteit en een van die eerste resepte wat ek geleer het om te maak. Elke keer as gaste aangekondig word, was dit tyd om mini-trigone te kry, wat, na gelang van die geval, of na die besoek, gemaak is met gesoute kaas, as voorgereg, of met soet kaas en rosyne, as 'n klein nagereg langs 'n koppie koffie.
My ma het die vulsel en dun velletjies tuisgemaakte tert gemaak wat jy deurgekyk het, in die regte repe gesny, en dit was my taak om dit in gelyke driehoeke te draai en in die skinkbord te sit. Ek kon nog nooit tertblaaie so dun maak as wat my ma dit gemaak het nie, maar ek het 'n groot swakheid vir koring, so ek maak dit altyd met gekoopte tertblaaie.
Gewoonlik maak ek dit ook met kaas, maar ek weet nie hoe die eerste resep vir koring met sampioene (sien die resep hier) en die resep vir koring met neute en neute (resep hier) op die blog verskyn nie. Ek het die in die resep van vandag mini-trigone genoem omdat ek dit baie klein gemaak het. Sny die tertblad gewoonlik in lengte in 4 gelyke repies. Hierdie keer sny ek dit in 6 repies en die resultaat was miniatuur koring, rooi en bros, 'n lekkerny!