Aubergine waaier resep - Tradisionele resepte - 2021
Aubergines word gewas en in skywe gesny sonder om die stert te sny. Voeg 'n bietjie sout by. Dit sit op die skinkbord.
Vul met skywe tamaties, mozzarella en ham.
Bind vas of maak vas met 'n tandestokkie sodat die vulsel nie versprei word nie.
Berei 'n balsem knoffel, basiliekruid, sout, peper en olyfolie voor en voeg bo -op.
Die eiervrugte word vir ongeveer 1 uur in die voorverhitte oond van 180-190 ° C gebring.
Bedek met aluminiumfoelie of bakpapier en verwyder die foelie na 45 minute en laat die bakplaat nog 15 minute staan.
(5 punte / totale stemme: 14)
Ella 9 jaar gelede - 3 September 2008 20:02
Re: Aubergine -aanhangers
adrian 9 jaar gelede - 19 Desember 2008 09:45
Ioana 9 jaar gelede - 19 Desember 2008 11:21
Adrian, ek is bly jy het iets gekry waarvan jy hou
ek 7 jaar gelede - 1 Julie 2010 23:30
nou is ek klaar met die waaier -eiervrug. Ek sit dit in die yskas en ek sit dit more in die oond
maar vir my verskil die resep: ek sit ook hoenderham in plaas van parmesaan, telemea en tamaties en soetrissies. Ek sout en peper dit, smeer dit dan met 'n emulsie van basiliekruid, oregano, marjolein, tiemie, groen uie en dragon. Ek hoop hulle is goed
D. 7 jaar gelede - 16 Augustus 2010 08:39
Ek het dit gister gekook, nie sleg nie, maar nie uitstekend nie, maar regtig skouspelagtig.
Ek het ook gebraaide forel in 'n pan langsaan gemaak, want dit lyk nie konsekwent genoeg nie en hier is 'n idee: hoe sou dit wees om die volgende keer gerasperde tuna tussen skywe te sit?
D. 5 jaar gelede - 26 Mei 2012 12:51
Soos ek my verlede jaar voorgestel het, het ek hierdie resep gister gemaak: ek het die eiervrugskywe gesny met gekapte tuna, vooraf gekruid en met olyfolie besprinkel. Dit smaak perfek, selfs al vloei 'n deel van die toon daaruit in die skinkbord.
Terloops, dit is een van die mees dekoratiewe resepte.
Gina 'n jaar gelede - 1 Junie 2016 19:45
Hallo, ek wil 'n paar resepte met eiervrug maak, ek dink dit is beter vir my
Gebakte eiervrug met mozzarella
Baie van ons assosieer eiervrug met eiervrugslaai en zacusca, maar uit eiervrug kan u baie heerlike resepte voorberei, insluitend hierdie resep Gebakte eiervrug met mozzarella.
Dit is 'n somerresep, lekker en vullend, wat bykomend tot eiervrug en vars mozzarella, fyn repies gedroogde rou spiere en gekleurde tamaties bevat.
Hieronder vind u twee heerlike resepte waarin ek eiervrug gebruik het.
Gebakte eiervrug met mozzarella - Bestanddele
'n geskikte eiervrug
2 gekleurde tamaties
50 g gedroogde rou mossels
Hoe om waaiervrugte met mozzarella voor te berei?
Sny die eiervrug in lang skywe sonder om dit van die stert los te maak. Besprinkel met sout en laat staan ​​vir ongeveer 10 minute. genoeg om die sap te los.
Vee af met 'n papierhanddoek en plaas tussen skywe, skywe mozzarella, tamaties, basiliekruidblare en skywe muskus. Sit dun skywe knoffel, besprinkel met sout, peper en gedroogde oregano, besprinkel dan met olyfolie.
Die eiervrugte word in 'n bakplaat met bakpapier uitgevoer en 50 minute lank in 'n voorverhitte oond van 190 grade C gebak.
Baktyd kan langer of korter wees, afhangende van die grootte van die eiervrug.
Haal uit die oond en bedien warm, besprinkel met vars basiliekruid of vergesel van 'n jogurtsous met knoffel en kruisement.
Gebakte eiervrugwaaier met kaas en tamaties - 'n indrukwekkende resep
Behalwe dat dit 'n spesiale resep, is ook baie maklik om voor te berei. In 45 minute is die eiervrugte gereed, met die bak in die oond. Vanweë sy baie elegante voorkoms, is dit 'n kos wat geskik is vir 'n spesiale maaltyd saam met gaste.
Die voordeel van hierdie resep is dat die eiervrug in die oond gebak word en dit word heel met dop geëet, anders as eiervrugslaai, wanneer dit na die rypwording geskil word.
Studies het getoon dat die meeste voedingstowwe word in die groenteskil gekonsentreer. In die geval van eiervrugte bevat die skil 'n verbinding antioksidante uit die klas antosianiene, genoem nasunien. Hierdie phytonutriënt beweer breingesondheid, deur vette in die selmembrane van die brein te beskerm.
Gebakte eiervrug met kaas - resep
• 3 geskikte eiervrugte
• 5 tamaties
• 1 teelepel gunsteling speserye
Was die eiervrugte goed en plaas dit op 'n lang bodem, met die agterkant na links. Sny elkeen in skywe in lengte oor die dikte van u pinkie. Pasop dat u ook nie die ruggraat sny nie! Hy sal die basis van die waaier wees. Druk en maak die skywe effens los.
Plaas die eiervrug in 'n oondbak, gesmeer met 'n bietjie olie. Smeer die eiervrugskywe goed met 'n mengsel van olie, knoffel, sout en speserye met 'n kwas.
Was en sny die tamaties in dun skywe en plaas dit tussen die eiervrugskywe, afwisselend met dun skywe kaas. In plaas van kaas kan jy parmesaan of mozzarella gebruik, wat baie goed pas by die smaak van tamaties.
Draai die eiervrug aan die einde 'n bietjie vas en gee 'n mooi waaiervorm. Smeer die eiervrug met 'n bietjie olie bo -op.
Sit die bakplaat in die oond wat verhit is tot 200 grade Celsius en laat dit vir ongeveer 45 minute bak. Hulle is gereed as hulle sag en effens bruin is.
Bedien na afkoeling, eenvoudig of met mayonnaise bo -op, of as bykos vir 'n meer gesofistikeerde gereg.
Aubergine waaier is 'n heerlike en baie gesonde groentegereg.
Skil die ui en sny in dun skywe. Tamaties, kaas en ribbetjies word in dun skywe gesny.
Was die eiervrugte en sny dit in skywe van 1 cm dik, begin aan die teenoorgestelde kant van die stert, en sny dit naby die stert, ongeveer 2-3 cm daarvandaan. Op hierdie manier loop u nie die risiko om van die ruggraat los te kom nie.
Knoffel, skoongemaak, sny dit in dun repies en smeer die eiervrugskywe daarmee, van plek tot plek.
Plaas dan tussen die eiervrugskywe, tamatieskywe, ui, kaas en ribbetjies, volgens die vaardigheid en begeerte van elkeen, ongeag in watter volgorde u dit plaas. Bind die eiervrugte met kombuisdraad, dunner tou vas en plaas dit in 'n skinkbord met olie besprinkel. sit alles in die voorverhitte oond op 175 C, en laat staan ​​vir ongeveer 35 minute. Kontroleer of die eiervrugte voldoende deurdring is.
As hulle effens afgekoel het, verwyder die draad en besprinkel dit goed met jogurt en 'n bietjie fyngekapte pietersielie.
Die eiervrug waaier is 'n wonder van geure, kleure en veral. 'n besondere geur. Ek sweer!
Aubergine waaiers - Resepte
Geliefdes, ek verklaar plegtig, met my hand op my hart: Ek is gelukkig!
My liewe man, my geliefde eggenoot, of soos iemand wat ons ken, die heerlikheid van my lewe sou sê;) het vir my twee gastronomieboeke as geskenk gebring. Ek bedoel, ek kook nie genoeg of goed nie, skreeu hy. :)) Maar laat ons teruggaan en R. 82 het vir my twee boeke as geskenk gebring, een daarvan & # 8222 Ons ruikers & # 8221 van die meester Horia Varlan. Die ander & # 8230. hmmm & # 8230 sal nog steeds nie bekend maak wat dit is nie, ons kom terug na die besonderhede, nadat ... ek op daardie tydstip sou sê advertensies, maar nee!
Mag, broers, hierdie boek van Horia is wonderlik, resepte een vir een, geselekteerde geregte, in 'n woord, dit is die belegging werd, letterlik! Nadat ek dit mooi deurblaai het, het ek uitgeroep & # 8222 Kyk ook daarna! O, wat 'n ete is dit nie! :)), het ek gekies om 'n wonderlike een te maak Aubergine -aanhangers.
EnBestanddele vir eiervrug -aanhangers
2 gewaste eiervrugte
1 ui die regte grootte
Voorbereiding vir eiervrug -aanhangers
Skil die ui en sny in dun skywe. Tamaties, kaas en ribbetjies word ook in dun skywe gesny.
Plaas dan tussen die eiervrugskywe, tamatieskywe, ui, kaas en ribbetjies, volgens die vaardigheid en begeerte van elkeen, ongeag in watter volgorde u dit plaas. Bind die eiervrugte met kombuisdraad, dunner tou vas en plaas dit in 'n skinkbord met olie besprinkel. Plaas alles in die voorverhitte oond van 175 C, en laat dit vir ongeveer 35 minute. Kontroleer of die eiervrugte voldoende deurdring is.
Aubergine -aanhangers, 'n wonder van geure, kleure en veral 'n spesiale geur. Ek sweer!
Gebakte eiervrug met tamaties en kaas!
'N Pragtige, konsekwente en maklik bereide gereg! Ook ideaal vir 'n feestelike ete, want dit lyk interessant.
-groen - dille en basiliekruid
gemengde kruie - opsioneel.
1. Sny die eiervrug in die lengte en laat ongeveer 2 cm by die stert. Op hierdie manier hou jy hulle in een stuk. Die dikte van die snye moet ongeveer 1 cm dik wees.
2. Sprinkel sout tussen skywe en sit die eiervrug eenkant. Dit sal die bitter smaak verwyder.
3. Sny die knoffel in klein stukkies of druk dit deur en sny dan die groente. Voeg khmeli-suneli, swartpeper, sout en 'n bietjie olyfolie by en meng goed.
4. Sny die tamaties in dun skywe, die kaas in lang skywe en die peper - strooi.
5. Droog elke sny eiervrugsap met 'n papierhanddoek.
6. Voer die vorm uit met bakpapier en smeer dit met olie.
7. Plaas die eiervrug en vorm waaiers. Sny indien nodig die skywe nog 'n bietjie.
8. Voeg die groensous met knoffel by, dan die tamatieskywe, die soetrissie en laastens 'n sny kaas.
9. Bak die eiervrugwaaiers 35 minute lank in die voorverhitte oond tot 180 ° С.
Die gereg lyk uitsonderlik, ruik buitengewoon lekker en ons verseker u dat dit ook baie lekker is! U kan 'n bietjie groen- en knoffelsous behou en die eiervrug aan die einde besprinkel.
stap 1. Was die eiervrug goed (behou die stert), die tamaties. Sny die tamaties, ham, kaas (jy kan ook mozzarella gebruik, ek het dit een keer voorberei, maar ons het meer daarvan gehou met kaas).
stap 2. Sny die eiervrugskywe versigtig in die lengte tot by die stert en kry 'n waaier- of trekklaviervorm. Sout elke sny 'n bietjie en laat staan ​​vir 'n paar minute. Berei intussen die knoffel voor. Ons sit die eiervrug in 'n hittebestande skinkbord.
stap 3. Ons rangskik die snye tamaties, ham, kaas onder die eiervrugskywe volgens voorkeur.
stap 4. Voeg die mengsel van fyngedrukte knoffel, basiliekruid, 'n bietjie sout en olyfolie bo -oor.
stap 5. Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond van 180-200 C vir 35-40 minute.
stap 6. Versier met gekapte pietersielie en geniet! Heerlik warm en koud met 'n spesiale geur! Ek beveel aan dat u dit probeer, as u nie hierdie maklike en konsekwente resep gaargemaak het nie, as u nie meer idees het nie, sal dit waardeer word.
JOERNAAL 5/2021 'n Verfrissende nagereg, 'n boeiende boek, 'n huishoudelike ongeluk
Soos sampioene na reën!
Die maand Mei is gekenmerk deur 'n ongekende onstabiliteit van die weer. Twee of drie sonnige dae op die strand, gevolg deur twee of drie dae met sterk wind, donderweer, weerlig en reën. En van die begin af. As gevolg hiervan is die rose aangeval deur mikroskopiese swamme, sommige stamme het bruin geword en die blare daarop geval. Ek het hulle behandel, ek sal die resultate sien. Die probleem is dat dit die volgende dag nadat ek hulle gespuit het met wat nodig was, gereën en gewas het. Ek moet die bespuiting herhaal. Die grasperk was besaai met klein gehate sampioene. Al wat hulle hoef te doen was om die grassnyer te kap. Dit reën die hele week. Net twee dae (5 en 6 Junie) sien ek die son nog 'n rukkie.
Ek het ook 'n nageregresep gemaak, 'n nagereg wat baie geskik was vir warm weer, toe sy kom, jogurtroom met eksotiese vrugte.
Ek het twee wonderlike romans gelees, beide historiese biografieë. Ek het die eerste "Treasure of the Greeks" deur Irving Stone hersien, en ek sal hier nie hieroor skryf nie. Die ander is "The Curse of the King" deur Philippa Gregory. Die boek is geskryf vanuit die perspektief van 'n kragtige dame op die erf, Margaret Pole, die erfgenaam van die onttroon Plantagenet -huis. Dit beskryf die opkoms van die Tudor -huis en 'n groot deel van die onstuimige lewe van die koning met ses vroue, Henry VIII. Omdat sy weet dat hierdie koning die gesin wat sy vader, Henry VII, van die troon verwyder het, haat, probeer Margaret haar hele lewe lank om in die skadu te bly om haar gesin en fortuin te beskerm. Wat sal slaag, sal langs die pad en veral aan die einde gesien word.
Aangesien boeke en films nog steeds die enigste vermaaklikheidsbronne is, noem ek die enigste merkwaardige film wat ek in Mei gesien het. Die oorspronklike titel is "This Is Where I Live You", vertaal in ons land "A crazy week". Gebaseer op 'n roman deur Jonathan Tropper, geregisseer deur Shawn Levy en met Rose Byrne, Jason Bateman, Tina Fey, die onvergelyklike Jane Fonda en ander akteurs van hoë gehalte, al is hulle nie so beroemd soos ander nie, is die film 'n komedie. Spesifiek 'n drama met komiese aksente oor gesinsverhoudings en nie net familie nie. Die einde is soos die werklikheid: elkeen het iets van hul eie, waarvoor hulle meer moet geniet, maar almal sou iets anders in die lewe wou gehad het.
Ek beveel "Ava" aan vir rillerliefhebbers, met Jessica Chastain, John Malkovich, Colin Farrell.
Ek het groot ophef gemaak. Eendag was ek my klere. Die wasmasjien het nie eers goed klaargemaak nie, want op 'n sonnige dag het ek op 'n reënerige dag wakker geword. Ek sit die wasgoed in die badkamer oop. Die volgende dag, weer sonskyn, het ek die ondersteuning met al die wasgoed geneem en dit (ek was alleen tuis) na die klein terras, wat nader was, gesleep. Ongewoon om klere op die terras te laat droog word, en agteruit te loop, bereik ek die rand van die terras, omhein en val op my rug, met my liggaam half op die klipbaan, half op die tuinvloer. Dit is waar dat die terras slegs 50 cm hoog is, maar ek is ook nie 'n vlok nie! Dit is vir my onmoontlik om alleen te vertel hoe ek van die tuin na die huis gekom het, want ek is lus om te huil. Om dit reguit te sê, ek het net ontsnap met 'n verstuikte linker enkel en 'n paar kneusplekke en kneusplekke wat nie die moeite werd is om oor te praat nie. In vergelyking met wat met my kan gebeur (byvoorbeeld om my kop te breek of my ruggraat of 'n heup of 'n ander been in my bene te breek) was dit nie 'n groot probleem nie. Maar dit is ook nie maklik nie ... Nou, terwyl ek skryf, is dit twee dae en twee nagte sedert die ongeluk. Ek lê in die bed met my enkel bedek met 'n sak bevrore groenbone, toegedraai in 'n handdoek. Die enkel en voet is geswel en eiervrug. Ek kan nie opstaan ​​nie, maar ek kan my voet neersit sonder om daarop te leun. Niks piep aan die enkel nie, dit het nie 'n vreemde vorm nie, dit beweeg nie vreemd nie en die pyn is ook nie ondraaglik nie - van hier af het ek tot die gevolgtrekking gekom dat dit net 'n verstuiting is (ek is ervare, dit is nie die eerste ongeluk nie Ek het drie verstuite enkels op my regtervoet gehad) en 'n breuk onder die knie van die linkervoet, die een wat nou verstrengel geraak het met die verstuiting ...). My man bring my kos in die bed en alles wat ek nodig het. Hy neem my ook in 'n rolstoel by die kantoor badkamer toe. Voordat hy die huis verlaat, neem hy my na die badkamer, soos die kleintjies! My basiese plesier is wanneer ek koue "kompresse" op my enkel moet sit, wanneer ek dit met Lioton moet sit, wanneer ek 'n enkelstut moet sit wat my effens strenger maak en ek kan dit lank nie uithou nie. Kom ons kyk wat volgende is ...
'Verder' is soos volg: dit is 6 Junie, dit is amper twee weke sedert die ongeluk. Vordering: ek beweeg alleen met die raam, net na die badkamer. Die enkel het aansienlik leeggeloop, maar dit is steeds blou en pynlik. Die pyn het egter verminder in vergelyking met die eerste dae.
Sodat die einde van hierdie dagboekblad nie regtig hartseer is nie, is hier 'n skildery waarvan ek baie hou, "The Lady with the Fans", deur my gunsteling, Gustav Klimt.
Ek het die resep op foto's op iemand op Facebook gesien en die idee het my laat glimlag. Behalwe dat dit baie goed lyk, is dit ook lekker. En soos ons later gesien het, kan dit op baie maniere gedoen word. Ek stel 'n eenvoudige weergawe voor met afgeroomde kaas en tamaties, maar jy kan byvoorbeeld ham by die samestelling voeg.
Voedingsskaal - begin met Dinsdag
- 1 lg olyfolie (opsioneel)
- 'n paar snye afgeroomde kaas (resep hier)
Was die eiervrug en sny die stert. Ons sny die eiervrug dan in skywe, sonder om dit aan die einde te sny waar die stert was.
Tussen die eiervrugskywe sit ons die kaasskywe en snye tamatie (heel gesny).
Braai intussen die gesnyde knoffel in die olyfolie. Sny die ander tamatie in blokkies en plaas dit oor die knoffel. Laat dit op die vuur staan ​​totdat die tamaties effens sag word. Geur met sout, peper en oregano en giet die samestelling oor die eiervrug.
Sit die skinkbord / bak met die eiervrug in die warm oond en bak ongeveer 35-40 minute. Sprinkel 'n bietjie gerasperde kaas bo -oor en laat nog 10 minute in die oond totdat dit gesmelt is.