[Resep] Smullekker peuselhappies | Maroela Media
[Resep] Smullekker peuselhappies
Heerlike vingerhappies. Foto: Wenresepte 1
’n Mens kan die roomkaas deur gladde maaskaas vervang. Lewer 8 happies.
4 snye brood, korsies afgesny
2 Cream Cracker-beskuitjies
Meng die roomkaas, mayonnaise, sout en peper en smeer dit aan weerskante van die broodsnye. Maak toebroodjies met die kraakbeskuitjies as vulsel. Sny dit in blokkies en rol elk in die biltong tot bedek.
Dis ’n lekker southappie en ook iets waarvan die kinders sal hou wanneer hulle smiddae van die skool af kom. Lewer 16 happies.
200 g (8 verpakte) kaasskyfies
8 repe ontbytspek, swoerd afgesny
Sny die brood se korsies af en halveer eIke sny. Plaas dit op ’n bakplaat en rooster net aan die een kant in die oond tot goudbruin.
Halveer die kaasskyfies en plaas op die geroosterde kant van die brood. Smeer liggies mosterd oor.
Halveer die avokado oorlangs, ontpit en skil. Sny dit in skyfies en plaas op die kaas. Sny die tamaties in skyfies en plaas op die avokado.
Halveer die spek en plaas dit bo-op. Rooster 2-3 minute lank of tot die spek gaar is in die oond.
Almal wat lief is vir onthaal, sal dié resep van Frieda Deyzel van Port Elizabeth nuttig vind. Lewer 24 tertjies.
½ rol (200 g) blaardeeg, ontdooi
2 pakke (250 g elk) ontbytspek, gesnipper
4 eiers, goed geklits
Voorverhit die oond tot 180 ̊C (350 ̊F).
Rol die blaardeeg uit en druk groot genoeg sirkels af om die holtes van ’n kolwyntjiepan mee uit te voer.
Gebruik 2 kolwyntjiepanne en plaas deegsirkels in die holtes. Meng die res van die bestanddele saam en skep daarin.
Bak 25-30 minute lank. Sit dit warm voor.
Ek kom nou nie van die skool af nie maar ek is lus vir sulke happies – wie gaan tog vir my ene maak?