Resep Hoenderborsie in grys kors - Nuwe resepte - 2022
Hoenderborsie in broodkrummels
Ek besprinkel die hoenderborsies met sout en peper en sit dit dan 'n paar uur in die yskas.
Ek het die broodstokkies gekap.
Ek sit die helfte van die Griekse jogurt in 'n diep bord, steek die vleis daarin, dan deur die gekapte broodkrummels en sit dit op 'n bakplaat met bakpapier.
Ek sit die skinkbord 20 minute in die oond.
Ek meng die ander helfte van die jogurt met die komkommers wat in klein stukkies gesny is.
Ek bedien die hoenderborsies met die jogurtsous.
Hoenderborsies gevul met chorizo, in peperkors
'n bos groen basiliekruid
4 gedroogde tamaties
300 g babaspinasie
200 g geroosterde haselneute
1 eetlepel gerasperde gemmer, vars
3 eetlepels mango blatjang
Sny chorizo ​​in klein stukkies van ongeveer 1 cm en trek in die pan. Meng die okkerneutpit met die geklitste eierwit tot dit verdik en voeg 10 g suiker by, smeer die okkerneutpit op 'n bakplaat en plaas in die voorverhitte oond op 170 grade vir 6-8 minute. Maak 'n "sak" in die hoenderbors en vul die gekapte basiliekruid met chorizo ​​en okkerneut pralines.
Maal die peper met sy vysel en mes. Voeg die peper en sout by die hoenderbors en plaas dit in 'n aluminiumfoelie.
Plaas 8-10 minute by 170 grade in die oond. Verwyder die aluminiumfoelie en sit dit 2-3 minute aan elke kant op die rooster.
Die spinasie word van die sterte skoongemaak, gewas en gebraai met botter en 'n knoffelhuisie.
1. Sit die haselneute in die blender. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in olie. Voeg die gemaalde knoffel en gemmer by en kook nog 'n minuut saam.
2. Voeg die haselneute, klappermelk, sous by en laat die sous 'n paar minute kook. Geur met peper, sout en peper. Bedien die sous warm.
Bak in sesamkors
Die resep vir gebakte hoender in sesamkors is lekker en baie maklik om te maak. Kenners of liefhebbers van Chinese kos herken waarskynlik die resep en ken dit meer as 'Shanghai Chicken'.
Ek maak gereeld sesam hoender en ek is mal daaroor. Soos baie van u, raak ek 'n bietjie verveeld met hoender, maar ek probeer verskillende maniere vind om dit te kook, verskillende speserye te gebruik, en ek is baie geïnspireer deur die resepte van internasionale kookkuns, om dit elke keer 'n ander smaak te gee. So was dit ook met my resep vir Chicken Curry, Chicken in Wine, Chili con carne de chicken, Baked Chicken Nuggets of Chicken Tarts en tzatziki sauce. Elkeen van hulle het invloede uit 'n ander land en verskil in smaak.
Hierdie resep het Asiatiese invloede, meer presies, dit kom uit China. Omdat ek daarvan hou om die resepte so gesond as moontlik aan te pas, is die manier waarop ek kook in die oond en nie in 'n oliebad gebraai nie. Ek raai u ook aan om in die oond te kook, stoom of selfs verhard met water. Onthou dit: die olie, behalwe dat dit kalorieë (120 kcal / 1 eetlepel) is, word giftig by 'n hoë temperatuur as jy daarmee begin braai.
Hoenderrepies in sesamkors kan geëet word vir middagete of aandete met 'n slaai en 'n tzatziki -sous (soos ek gedoen het) of verpak word vir middagete by die werk, universiteit of skool.
Kyk hoe maklik dit is om voor te berei:
650 gr. hoenderbors (sonder been, sonder vel)
150-200 gr. sesam
60-70 gr. volgraan meel
Om die hoender te marineer: 2 eetlepels sojasous, 1 eetlepel olyfolie, 'n halwe suurlemoen sap + speserye na smaak: knoffel, paprika, peper (moenie sout byvoeg nie, want die sojasous is reeds sout).
Sny die hoenderborsie in kleiner repies en plaas dit in 'n bak met die marinadebestanddele. Bedek die bak met kleefplastiek of 'n bord en laat die hoender minstens 'n uur in die yskas marineer.
U benodig 2 plat borde en 'n diep bord: plaas die meel en sesam apart in die plat borde en klits die eiers met 'n vurk. Berei u werktafel vooraf voor, sodat u van links na regs in hierdie volgorde op die tafel kan sit: die bak met die hoenderrepies, die meelbord, die eierplaat, die sesambord en die bakplaat bedek met bakpapier , waarop jy die hoender gaan sit.
Nadat u die hoender gemarineer het, voer die hoenderrepe deur die meel (skud dit 'n bietjie om die oortollige meel te verwyder), dan deur die eier, uiteindelik deur die sesam en plaas dit in 'n bakplaat bedek met bakplaat. Maak seker dat u die hoender aan alle kante goed "rol" met die 3 borde.
Ek raai u aan om al die hoenderrepies deur die meel te lei, en gaan dan voort met die res van die stappe. Dit sal baie makliker vir jou wees en jy sal nie so vuil word op jou vingers nie. Ek stel ook voor dat u slegs een hand gebruik om al die bewerkings te doen, sodat u altyd 'n skoon hand het.
Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 30-35 minute.
Intussen kan u my tzatziki -sousresep maak. Ek belowe jou dat die twee disse perfek pas.
Nadat die hoenderrepies in sesamkors gaar is, bedien dit onmiddellik met die genoemde sous of saam met 'n slaai.
U kan ook 'n paar stukke vir die kospakket van die werk, universiteit / skool plaas. Ek sit 'n kastrol en 'n paar ratatouille -groente in, en in 'n kleiner houer 'n bietjie tzatziki -sous. My middagete was heerlik.
Hoenderborsies sag met parmesaan
Hoenderborsies sag met parmesaan, so sag dat jy net 'n vurk en 'n versiering of 'n slaai daarby nodig het.
Hierdie resep maak inderdaad hoenderborsies, wat dikwels so droog word dat jy nie eers een kan eet waarop jy onherstelbaar verlief sal raak nie en beslis jou nuwe lys eenvoudige geregte sal binnegaan, vinnig, maar ook baie lekker.
En nou spog ek nie met myself nie, ek sê dit omdat almal wat dit geproe het, gesê het dat hulle nooit so 'n sagte hoenderborsie geëet het wat in die oond gemaak is nie.
Geverf in jogurt en met 'n knapperige Parmesan -kors, dit is 'n lekkerny wat ek u uitnooi om tuis te maak, en u sal beslis nie spyt wees nie, inteendeel, u sal dit aan ander aanbeveel. Daarom nooi ek u uit om saam te bly vir die lys van bestanddele, maar ook vir die eenvoudige voorbereiding.
Ons sny die hoenderborsies in stukke met 'n dikte van 6-7 millimeter. Geur met sout en peper.
Smeer die hoender met jogurtsous en laat dit 'n halfuur by kamertemperatuur staan.
Giet die hoenderborsie na 'n rukkie goed uit die jogurtsous en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.
Voeg die mayonnaise, die helfte van die hoeveelheid gerasperde parmesaankaas by die jogurt wat oorgebly het nadat dit gedreineer is.
Smeer die hoenderfilette met die jogurtsamestelling.
Verdeel die oorblywende hoeveelheid parmesaankaas eweredig.
Bak in die voorverhitte oond vir 15-18 minute of tot mooi bruin.
Hoenderborsies in kaaskors is 'n heerlike resep met vleis wat baie vinnig voorberei word.
Ek het 3 eetlepels margarien gesmelt en in die pan gesit. Ek sit die hoenderborsie in die pan en plaas dit deur die margarien sodat dit aan beide kante goed gesmeer word. Ek gooi 'n bietjie sout.
Ek het fyngekapte uie gemeng met die knoffel deur die pers, basiliekruid, sous en sout en peper na smaak. Ek sit hierdie sous met 'n lepel oor die hoenderbors.
Ek sit die skinkbord in die oond vir 25 minute by 200 grade C.
Ek haal die skinkbord na 25 minute uit en sit elke stuk gerasperde kaasbors op
Ek laat dit nog 5 minute in die oond.
Hoenderborsies in kaaskors word warm bedien met kapokaartappels.
'N Kombuisrooster sal baie nuttig wees vir hierdie resep.
Hoenderborsie in okkerneutkors
Wil u 'n maaltyd ryk aan proteïene en gesonde vette hê? Jy het dit gevind!
250 gr. hoenderborsie sonder been (in klein stukkies gesny)
30 gr. NUTTE
paprika (opsioneel) en # 8211 kors sal lekkerder wees
1 eetlepel mielieblom (opsioneel) en # 8211 -kors sal bros wees
1. Sit die okkerneute, stysel en paprika in 'n slypmasjien totdat 'n baie fyn poeier verkry word. Plaas die mengsel in 'n mediumgrootte bak.
2. Klits die eier in 'n klein bakkie.
3. Gaan elke stuk vleis deur die eier en poeier.
4. Verhit 'n groot pannetjie, bedek met olie.
5. Sit die vleis in die pan en laat vir 5-6 minute, tot dit goudbruin word.
Voedingsinligting (1 porsie):
Energie: 230 kcal.
Proteïen: 33,5 g
Koolhidrate: 1,5 g (suiker 0,5 g)
Lipiede: 10 gr. (versadig 1 gr.)
Vesel: 1,5 gr.
Hoenderborsie in pistasiekors met wortelpuree
Levi, van Marty Eatery, bied 'n super-eenvoudige en gesonde resep, gebaseer op gebakte hoenderborsies en wortelgroente, wat jy waarskynlik reeds in jou spens het. As u dit nie presies het nie, hoef u nie bekommerd te wees nie; dit kan maklik met soortgelyke vervang word. Gebakte hoender is gesonder as gebraaide hoender, en hoewel jy dalk in die versoeking kom om te dink dat dit minder lekker is, verander die pistasiekors dit heeltemal, en die resultaat is absoluut heerlik. Laat ons die praatjie eenkant sit en begin kook.
Vir 'n porsie benodig u:
Hoenderborsie & # 8211 200g
Aartappels & # 8211 40g
Pers aartappels 80 g
Wortel baba & # 8211 100g
Asperge & # 8211 40g
Wortels & # 8211 200g
Venkel & # 8211 40g
Pistache & # 8211 60g
Knoffel & # 8211 5g
Heuning & # 8211 10g
Smeer die hoenderborsie met heuning en gaan deur die gekapte pistache om 'n kors te vorm. Plaas in die voorverhitte oond teen 170 grade Celsius, ongeveer 20 minute.
Wortels, aspersies, vinkel en knoffel braai 'n bietjie in olyfolie, voeg dan 'n bietjie water by en laat prut, en sorg dat dit effens bros bly.
Doen dieselfde met die pers wortels en pers aartappels, in 'n ander pan, want hulle kleur kom uit.
Wortels en wit aartappels word gemeng met 50 g botter. Geur met sout en peper.
Plaas die hoenderborsie (in skywe gesny) op 'n plat bord met kapokaartappels en wortels en plaas die gebraaide groente daar rondom. Goeie eetlus!
Dit gesê, ons nooi u uit na die kombuis! U kan die resepstappe hier vind, en u sal die smaak op die bord vind. Berei die bestanddele en eetgerei voor, plaas 'n tikkie passie en wys ons op Facebook wat uitgekom het. Ons is seker dat die uitslag een sal wees wat ooreenstem. Goeie eetlus!
4 stuks, hoenderborsie, sout, peper en paprika, 100 ml olyfolie, saadmengsel, 100 ml kookroom, 100 ml brandewyn, 100 gr gorgonzola bloukaas, 200 gr geel en kersietamaties, 100 gr radyse, 1 ysblaarslaai, 100 g mosterd, 100 ml balsamiese asyn, 100 g heuning
Die hoenderborsies word dunner gesny, gekruid met sout, peper en paprika, dan deur 'n saadmengsel gegaan en in 'n warm braaipan gesmeer wat met 'n bietjie olie gesmeer is.
Smelt die gorgonzola in 'n ander pan. Voeg 'n bietjie brandewyn en flambe by, voeg dan die room by en laat prut tot 'n dik sous.
Met hierdie interessante sous, glaseer die hoenderborsies tydens opdiening. Berei afsonderlik 'n slaai van kleurvolle kersietamaties voor met radyse en blaarslaai. Gebruik, na smaak, mosterd, heuning, balsamiese asyn, olyfolie en sout.
Hoenderborsie in amandelkors en gebakte parmesaan
Het u al ooit 'n lus vir 'n paar hoenderborschnitzels, en het u van plan verander as u agterkom hoeveel olie dit absorbeer en watter braai dit nie aanbeveel nie? Ek ook. Om elegant van hierdie dilemma ontslae te raak, stel ek 'n paar "schnitzels" voor wat minder gebraai en meer gaar is, sonder oormatige gebruik van olie of ander plantaardige of dierlike vette. Die model was dié van die amandelskorssalami, waarvan die bereidingsmetode hier beskryf word. In die beskrywing hieronder is die aangeduide hoeveelhede voldoende vir twee ruim porsies.
Half hoenderbors en been sonder vel (ongeveer 300 g)
40 g harde kaas (Parmigiano Reggiana, Grana Padano, Pecorino Romana), gegee deur 'n klein rasper
40 g amandelvlokkies
3-4 eetlepels groente-olie
4 - 6 salieblare
vars gemaalde seesout - na smaak
vars gemaalde witpeper - na smaak.
Meng die broodkrummels met die amandelvlokkies en gerasperde kaas goed in 'n groot bak met 'n knippie sout en peper tot 'n homogene mengsel verkry word.
Smeer die binnekant van 'n pan met baie min groente -olie
Sny die hoenderborsie soos vir schnitzels - jy moet ongeveer 4 stukke kry
Geur met 'n bietjie sout en peper
Smeer die borsskywe in olie en dan in die mengsel van broodkrummels, kaas, amandels (voer hierdie beurt om, met elke sny, aan beide kante)
Plaas die voorbereide skywe in die skinkbord sonder om dit te oorvleuel
Sprinkel 'n paar roosmaryn -naalde en salieblare oor die vleis
Sit die bak 20-25 minute in die oond
Draai die stukkies vleis aan die teenoorgestelde kant met 'n spatel en sit dit nog 10 - 15 minute terug in die oond totdat dit 'n mooi bruin -goue kleur kry.
Dit kan bedien word met 'n versiering van gestoomde groente, risotto met sampioene of spinasie, selfs met gebakte aartappels. Benewens die risotto -versiering met spinasie, het ek hierdie herfs ook 'n koolslaai in 'n pot gesit. Gaan saam met 'n glas wit of rosé wyn (droog of halfdroog).
Hoenderborsie met groente in kaaskors & # 8211 'n ware kulinêre versoeking!
Ons bied u vandag 'n prinslike resep vir hoenderborsies met groente en gebakte kaas. Al die bestanddele word in lae geplaas, sodat die geure ineengevleg word en 'n smaaklike, baie sappige en delikate smaak vorm. Die hoenderborsie lyk skouspelagtig, is baie lekker en smelt in jou mond. Berei hoenderborsies volgens hierdie resep voor, as u 'n romantiese aandete wil hê of as u u gaste wil verras met 'n oorspronklike gereg!
1. Berei al die nodige bestanddele voor. Was die hoenderborsie onder 'n stroom koue water en droog dit met 'n papierhanddoek.
2. Sny die bors in die lengte in die helfte en klop elke stuk liggies aan albei kante. Die vleissnitte moet nie te dun wees nie, maar ongeveer 1 cm dik. Sit die borsstukke in 'n oondbak.
3. Rasper die aartappels en plaas dit eweredig bo -op die stukkies vleis.
4. Sny die tamatie in dun skywe en plaas dit bo -op die aartappels.
5. Sit die volgende laag uieringe.
6. Smeer bo -oor met baie mayonnaise (een eetlepel mayonnaise op elke stuk vleis) vir 'n ongelooflike sappige smaak.
7. Sprinkel die gerasperde kaas bo-oor en bak die bors in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 30-35 minute totdat die aartappels en vleis gereed is.