Wat om te drink: 11 ikoniese cocktails regoor die wêreld - Nuwe resepte
Sommige drankies is sinoniem met hul oorsprong. Ditto vir vodka en Rusland, of Champagne en Frankryk.
11 ikoniese drankies regoor die wêreld (skyfievertoning)
In die Verenigde State het ons baie van ons eie argetipe streeksdrankies: die Sonoma -vallei, die geboorteplek van die wynbedryf in Kalifornië, is waarheen mense gaan om die streke rooi, wit en rosé te geniet. Die Midde-Weste is bekend vir sy biermaakvaardighede. En Kentucky hou die bourbon -vatkroon.
Sekere stede hou selfs verband met spesifieke cocktails - Louisville is bekend vir sy klassieke Mint Julep, terwyl New Orleans bekend is vir sy Sazerac. Na bewering het die legendariese goewerneur van Louisiana en senator Huey Long eens besluit dat die kroegmanne uit New York so 'n ontsagwekkende taak verrig het om hierdie stapelvoedsel in New Orleans te vervals dat hy eenvoudig sy gunsteling kroegman uit New Orleans moes laat vlieg om hom 'n behoorlike skemerkelkie te maak en die smaak te was van 'n Yankee Sazerac uit sy mond.
Net so bedien lande regoor die wêreld die drankies wat hul eie kulturele tradisies en gunsteling plaaslike geure weerspieël, trots. Alhoewel 'n paar hiervan baie bekend is (ons wed dat u sonder veel moeite die keuse van Ierland sal kan raai), sal ander u dalk verras - een veral ongewone, maar baie tradisionele, drank word gemaak van gefermenteerde melk (maar nie koei nie, bok, of selfs skaapmelk).
Kyk na ons lys en tweet ons die tipiese cocktail, wyn, bier of sterk drank wat 'n reisiger moet hê as hy u land besoek.
Australië - Victoria Bitter
Australië is 'n land wat bier drink (ok, wyn drink ook-Penfold's kan 'n kort tweede wees vir die mees ikoniese drank in die land), en VB is die klassieke Australiese bier, wat verantwoordelik is vir 'n derde van alle bier verkope in die land. Maar hoewel Foster VB besit, drink niemand in Australië eintlik die belaglike, reuse Foster -blikkies nie. Dit is 'n skoener VB, maat.
Dit is waarskynlik dat u nog nooit van die Chinese drank-baijiu gehoor het nie, maar hierdie 1000-jarige drank is eintlik die mees verbruikte gees ter wêreld. Tradisioneel afkomstig van sorghum, kan baijiu ook met rys gemaak word, en dit word soms gevul met vrugte, speserye - of selfs slange. Baijiu is begin om na Amerika uitgevoer te word - verwag dat dit vanjaar meer drankwinkels sal bevolk - en ons sal sien hoe hierdie weliswaar aangewese smaak van China in Amerikaanse smaak geniet.
Top 10 mees verkoopte cocktaildrankies regoor die wêreld
Kroeg- of klubgangers weet watter cocktaildrankie die moeite werd is om te bestel. Hulle het moontlik hul gunsteling van alle tye, maar hulle is natuurlik bereid om ander mengsels te eksperimenteer om uit te vind wat hulle die skop gee.
Daar is baie verskillende resepte vir cocktails wat almal kan probeer. Cocktails is alkoholiese mengeldrankies wat drie of meer bestanddele bevat, wat oorspronklik 'n mengsel van spiritus, water, suiker en suur of bitter is. Deesdae bevat 'n cocktaildrankie gewoonlik een of meer soorte spiritus en een of meer mengers wat bygevoeg word met verskillende kruie, suiker, heuning, room of melk.
'N Goeie kroegman weet hoe om die soort bestanddele te meng om 'n buitengewone cocktail te kry. Dit is nie net die geskud hier en daar nie, en al die uitstallings wat moet tel - net soos wat Tom Cruise in die romantiese dramafilm in 1988 gedoen het, Skemerkelkie -maar die smaak van die drank wat die smaakknoppies van elke cocktailliefhebber werklik sal bevredig.
Al ooit gesien hoe James Bond 'n glas hou en wonder watter cocktaildrankie dit bevat? Dit is redelik maklik om te sê: Agent 007 se cocktail cocktail is 'n Martini. As Bond 'n Martini het, dan het Carrie Bradshaw 'n Cosmo. Dit bring cocktails weer 'n bietjie hoër asof dit impliseer dat cocktail drinkers u verskillende soort mense is.
Alhoewel daar verskeie cocktails is wat verskillende kroeë en klubs bied, is daar nog steeds die topverkopers. Hier is tien van die mees verkoopte skemerkelkiesdrankies ter wêreld - cheers!
10 gewildste skemerkelkies ter wêreld met resepte
In eenvoudige terme is cocktail 'n drankie wat 'n mengsel van drie of meer bestanddele is, met een bestanddeel alkohol. 'N Skemerkelkie is 'n ligter weergawe van alkoholiese drankies. Deur die geskiedenis van die brouery is baie verskillende soorte cocktails uitgevind wat uniek is in kleur, samestelling en smaak. Elke skemerkelkie het sy eie geskiedenis en verhaal. Mense meng drankies om unieke drankies te skep, maar eers in die 17de en 18de eeu het die regte cocktails gewild geword en in geskiedenisboeke opgeteken. Sommige van die skemerkelkies is baie gewild in die wêreld. Dus, wat is die top tien cocktails wat baie gewild is in die wêreld? Ons sal hulle hier kyk.
'N Lys van die tien beste cocktails van regoor die wêreld wat die gewildste is:
Daiquiri is 'n familie cocktail wat gemaak word met rum, sitrus sap en suiker. Die daiquiri is een van die ses basiese drankies wat in die klassieke van David A. Embury gelys word Die beeldende kuns om drankies te meng. Daar is baie variasies van daiquiri. Avokado daiquiri en piesang daiquiri is 'n paar van die bekende variasies. Die drank word vermoedelik uitgevind deur Jennings Cox, 'n Amerikaanse myningenieur wat destyds tydens die Spaans-Amerikaanse oorlog in Kuba was.
Land van oorsprong: Kuba
Voorbereiding: Die resep van die skemerkelkie is redelik eenvoudig. Skud al die bestanddele in 'n skudglas met ysblokkies en sit voor nadat u die glas met ys gespuit het.
Dit is bekend dat Piña Colada uit die 19de eeu ontstaan ​​het toe die Puerto Ricaanse seerower Roberto Cofresí 'n drankie of 'n skemerkelkie met klapper, pynappel en wit rum aan sy bemanning bedien het om hul moraal te versterk. Vandag is dit wat bekend staan ​​as Piña Colada. Die rum -gebaseerde drank het gewild geword as gevolg van die trefferliedjie uit 1979, "Escape (The Piña Colada Song) ". Die soet skemerkelkie word gemaak met wit rum, pynappelsap, klappermelk of room wat met geskudde ys gemeng word.
Voorbereiding: Meng al die drie hoofbestanddele met fyngemaakte ys. Meng die mengsel tot glad, gooi die inhoud in 'n verkoelde cocktailglas, versier en bedien.
Mai Tai is 'n beroemde alkoholiese cocktail wat op rum gebaseer is, en bevat Curaçao -likeur en lemmetjiesap. Daar word beweer dat die drank in 1944 deur Victor J. Bergeron in sy gelyknamige restaurant, Trader Vic 's, in Kalifornië uitgevind is. Die mededinger van Trader Vic, Don the Beachcomber, het ook die uitvinding van die drank in 1933 beweer.
Land van oorsprong: Verenigde State
Die klassieke Mai Tai -voorbereiding: 45 ml verouderde Jamaikaanse rum, 15 ml Orgeat -stroop, 15 ml Triple Sec, 30 ml vars lemmetjiesap word gemeng met geskudde ys, versier en bedien in 'n verkoelde glas.
Caipirinha is die Brasiliaanse nasionale skemerkelkie. Die skemerkelkie word berei met cachaça (suikerriet -sterk drank), suurlemoen en suiker. Die drank word berei deur die vrugte en die suiker saam te meng en die drank by te voeg. Histories bevat die resep kalk, knoffel en heuning wat in 1918 vir die behandeling van die Spaanse griep gebruik is.
Land van oorsprong: Brasilië
Voorbereiding: Maak limoen en suiker fyn met 'n modder in 'n outydse glas. Vul die glas met fyngemaakte ys en voeg laastens die cachaça in die glas. Die voorbereiding kan ook verbeter word met ander vars vrugte.
Outydse skemerkelkie is 'n gewilde skemerkelkie wat gemaak word met whisky of brandewyn. Die skemerkelkie word gemaak deur suiker te vermorsel met bitter met whisky of brandewyn. Die naam van die skemerkelkie het gedurende die 1880's prominent geword. Dit is ook een van die ses basiese drankies wat in David A. Embury's gelys word Die beeldende kuns om drankies te meng. Die algemene versierings wat vir die skemerkelkie gebruik word, sluit in oranje draai of skemerkersie.
Voorbereiding: Voeg suikerblokkie in 'n outydse glas, versadig die inhoud met bitter en voeg dan 'n skeut gewone water by. Meng die inhoud tot dit opgelos is. Vul dan die glas met ysblokkies en whisky. Garneer met cocktail -kersie of lemoen -draai en sit voor.
Die Manhattan -skemerkelkie is 'n cocktail op whisky wat soet vermout en bitter bevat. Die algemeen gebruikte whiskeys is rog, Kanadese whisky, bourbon, blended whisky en Tennessee whisky. Die drankie het sy oorsprong by die Manhattan Club in New York in die vroeë 1870's. Die cocktail is uitgevind deur dr. Iain Marshall.
Voorbereiding: Al die bestanddele word met ys in 'n verkoelde glas geroer. Die eenvoudige voorbereiding word dan versier en bedien.
Margarita is 'n gewilde skemerkelkie met tequila as die primêre alkoholbasis. Ander komposisies van die skemerkelkie sluit in triple-sec, suurlemoensap of suurlemoensap en word dikwels met sout op die rand bedien. Die skemerkelkie word bedien met ys (op die rotse), gemeng met ys (bevrore margarita), of sonder ys (reguit).
Land van oorsprong: Mexiko
Voorbereiding: Vryf die kalkwiel aan die rand van die glas en strooi dan sout op die rand sodat dit daarby kleef. Maak seker dat die sout nie in die drankies ingaan nie. Meng die ander bestanddele versigtig met ys en giet versigtig in die skemerkelkie.
Cosmopolitan is 'n amptelike IBA -skemerkelkie wat met vodka berei word. Ander bestanddele van die skemerkelkie is triple sec, bosbessiesap en vars uitgedrukte versoete lemmetjiesap. Die oorsprong van die skemerkel word betwis. Daar word geglo dat die cocktail sedert 1970's op verskillende tye onafhanklik deur verskillende kroegmanne voorberei is.
Voorbereiding: Al die bestanddele word in 'n skemerkelkie met gevulde ys bygevoeg. Skud goed en verdubbel in 'n groot skemerkelkie. Versier die voorbereiding met kalkwiel.
Mojito is 'n bekende cocktail uit Kuba wat bestaan ​​uit 5 bestanddele, naamlik rum, suiker, lemmetjiesap, vonkelwater en kruisement. Die geskiedenis van Mojito word teruggevoer na die 16de eeu. Die primêre alkohol in die skemerkelkie is rum. Mojito is 'n tradisionele Kubaanse hoëbal. Mojito is een van die bekendste skemerkelkies en het baie variasies.
Voorbereidings: Meng muntblare met suiker en lemmetjiesap. Voeg dan 'n skeut soda water by en vul die glas met gebarste ys. Giet die rum en bedek met sodawater. Garneer en bedien met strooi.
Martini is 'n skemerkelkie gemaak van gin en vermout en versier met suurlemoen of olywe. Die bekende cocktail uit 1922 word gemaak deur die twee bestanddele gin en suurlemoen in 'n verhouding van 2: 1 te meng. Dit is bekend dat die cocktail in die 19de eeu ontstaan ​​het.
Voorbereiding: Een van die bekendste skemerkelkies word gemaak deur al die bestanddele te meng en die glas met ysblokkies te roer. Olie van suurlemoen word in die skemerkelkie gedruk met olywe as versiering.
Beste cocktails van April 2021
Maak hierdie lenteseisoen nog mooier met heerlike cocktails!
Ons eerste skemerkelkie op die lys is Bermuda Hundred deur Jason Holmes @jason _._ holmes. Die kombinasie van gin, Campari, pynappelsap en suurlemoensap skep 'n subtiele suurheid en soet soet note wat perfek is om 'n stresvolle dag af te sluit. Boonop is die pragtige oranje kleur so aangenaam vir die oë.
Die Rumjava Tiki'Mon is die skepping van Mix-Mann Harp @mix.mann. Die skemerkelkie is 'n huwelik tussen Amerikaanse rum en Kona -koffie, vol bitter, soet en vrugtige note.
Die lente seisoen skreeu geluk en troos, en een manier om so 'n feestelike atmosfeer te vier, is deur hierdie pienk skemerkelkie - die Roostuin. Hierdie drank, wat vervaardig is deur The Cocktail Diaries @thecocktaildiaries_, benodig slegs 'n bietjie vodka, lemmetjiesap, roosmarynstroop en rooslimonade.
Blou is nie 'n kleur van die lente nie, maar die Hawaiian Punch -cocktail deur lou_the_bartender is so verfrissend dat dit jammer sou wees om dit nie te hê nie. Die kombinasie van suur mengsel, Hypnotiq, wit rum en dragonberry rum skep sitrus en bitter note in elke sluk.
Green Twinkle is 'n drankie wat smaaklik en aangenaam is vir die oë. Die mengsel van drank, suurlemoensap, tonikumwater, salie en roosmaryn sorg vir 'n unieke kombinasie wat verfrissend is, maar steeds die skop het.
As u die pragtige kersiebloeisels mis, sal die Grander Raspberry Mojito van Grander Rum @granderrum u laat herinner aan u lieflike herinneringe aan die lente. Die pragtige rooi en pienk kleur kom uit die kombinasie van bessies en toniese water. Die resultaat? 'N Soet en gladde skemerkelkie wat perfek is vir partytjies.
Niks is beter as 'n sprankelende skemerkelkie nie, veral as dit soet genoeg is om jou smaakknoppies te terg. The Sparkling Paris deur Remi Massai @frenchandstormy is vol sitrus en vrugtige note wat nie vol alkohol bevat nie.
Ons agtste drankie is nog 'n esteties aangename verrassing - die Pinkie Tiki - Rita van Spirited Shaker @spiritedshaker. Die kombinasie van tequila, lemmetjiesap, sout, pienk peperkorrels en roosversterker gee vrugtige en blomme geure in elke sluk.
Die volgende is die uiteindelike somersdorsblusser. Die Mango Margarita, vervaardig deur Faiza Richards @faizashrugged, is eenvoudig om te maak, maar vol helder en soet wenke. Laastens is die smaakkombinasie van die Pinewood Derby 'n gladde balans tussen tert, soet, kruie en ryk note.
Besoek die volledige artikel vir meer inligting oor die resepte.
Miskien wil u 'n cocktail in Umeshu in Japan proe.
Umeshu word gewoonlik 'n Japannese pruimwyn genoem, alhoewel dit tegnies 'n hartlike of likeur is, volgens The Kitchn. Umeshu word gewoonlik gemaak met Japannese groen ume -pruime, rotsuiker en 'n geurlose, gedistilleerde alkoholiese drank, soos wodka.
Hierdie pruimwyn word gebruik in 'n verskeidenheid eenvoudige Japannese cocktails, insluitend umeshu tonic, gemaak met umeshu wat met tonikum gemeng is, en umeshu soda, 'n mengsel van umeshu en koolzuurhoudende water,
Die eerste keer gepubliseer in Ted Saucier se cocktail boek uit 1951 "Bottoms Up!" dit is ongeveer 50 jaar lank vergeet voordat dit weer in 2004 verskyn het, volgens Drinks International. Die skemerkelkie is 'n gladde mengsel van gin, groen Chartreuse, maraschino likeur en lemmetjiesap.
Die Roaring Twenties het hierdie mengsel van Peruaanse pisco en Amerikaanse suur gebore. Die mees basiese resep vereis drie dele pisco, een deel eenvoudige stroop, een deel suurlemoensap, eierwitte en 'n skeut Angostura -bitter.
Die Hemingway Daiquiri, vir 'n voorsmakie van Havana
As u op soek is na meer Hemingway -inspirasie, probeer dan die Hemingway Daiquiri. Volgens die legende dwaal hy in El Floridita in en vra die kroegman vir 'n Daiquiri "sonder suiker en dubbel die rum," wat hierdie skemerkel die bynaam "Papa Doble" vir Hemmingway se liefde vir dubbelspel gegee het. Hierdie daiquiri is dronk en droog en geskik vir 'n drinklegende.
2 gram wit rum
.5 gram maraschino likeur
.75 onse lemmetjiesap
.5 gram pomelo sap
Meng al die bestanddele in 'n skemerkelkie en skud dit met ys. Skud sterk vir ongeveer 15-25 sekondes. Verdeel dubbel in 'n afgekoelde koepeeglas. Versier met 'n kalkwiel.
Mexiko en rsquos Gunsteling skemerkelkie: Margarita
Maak nie saak of u in 'n gesinsvriendelike all-inclusive oord in Cancun of 'n luukse eiendom vir volwassenes in Cabo San Lucas gaan woon nie, die kans is goed dat u een van die beroemde margaritas in Mexiko in u hand wil hê. Terwyl 'n margarita die beste pas by 'n strandstoel en skyfies, dink ons ​​dit is ook 'n geskikte toevoeging tot enige gewilde Netflix -program of in die agterplaas. Die International Bartenders Association (IBA) noem die standaardbestanddele vir 'n margarita as 50 ml tequila en mdash, sê ons, spandeer Don Julio Blanco, aangesien u nie geld spandeer op vlugte nie, en 20 ml triple sec en 15 ml vars lemmetjiesap. As jy dinge wil opkikker, sny jalape en ntildeos in dun skyfies en voeg dit by die skemerkelkie. Pro tip: nadat u kalk om die rand van u glas gevryf het, doop u in sout met chili-kalkgeur.
Hierdie cocktail met twee bestanddele is in die 1860's in Bermuda uitgevind deur die Gosling-familie (van die Karibiese rummerk, Gosling's Rum). Nadat hulle hul eerste donker rum gedistilleer het, het die gesin 'n kenmerkende gemmerbier geskep. Op 'n noodlottige aand is die twee Gosling -geskenke oor ys gegooi en met kalk versier. Die res is geskiedenis.
(MAAK 1 COCKTAIL)
Gebaseer op resep van Gosling's Rum
1 1/2 onse rum
5 onse gemmerbier
Giet gemmerbier in 'n lang glas vol ys. Voeg rum by.
Niemand stem saam oor wie die margarita uitgevind het nie, maar dit is 'n bekende feit dat dit sy oorsprong in Mexiko het. Volgens een verhaal was dit 'n kroegeienaar van Tijuana wat die eerste margarita geskep het om 'n danser te paai wat net tequila gedrink het, maar nie 'n skoot wou neem nie. 'N Ander verhaal vertel die verhaal van die Texas socialite Margaret Sames, oftewel Margarita, en die weelderige partytjies wat sy gehou het waar die drankie eers ontstaan ​​het. Die verhale is eindeloos, maar hoewel ons nooit weet wie die tert, die lekkerste mengsel saamgestel het nie, het dit nou sy eie nasionale dag in Mexiko, op 22 Februarie elke jaar.