Kaas en framboos koek resep - Nuwe resepte
Meng eiers met suiker, vanieljegeursel en 'n knippie sout, en voeg dan die olie, suurroom en kakao by. Voeg daarna om die beurt melk en meel by, gemeng met bakpoeier. Die helfte van die samestelling word gegooi in 'n pan met olie gesmeer en met bakpapier uitgevoer en ongeveer 15 minute in die oond (genoeg om gestol te word).
Berei die vulsel voor: sit die gesoute kaas op 'n groot rasper, meng met die eier, suiker, suurroom en vanieljegeursel, dan met die poedingpoeier.
Haal die skinkbord uit die oond en plaas die roomkaas en frambose bo -op die vel. Giet dan die oorblywende samestelling en versprei dit oor die hele oppervlak. Sit die skinkbord terug in die oond totdat die koek die tandestokkertoets slaag.
Kaaskoek met appelkose
Ek weet ek het al "gekla" dat ek vakansie wil hê, ek wil vakansie hou, maar weet jy wat gebeur as jy met vakansie gaan? Na 'n paar dae mis jy dit. Ek het my panne, bakke en veral gebak gemis. Bak, "bak" soos die Amerikaners dit noem, is vir my verreweg die mees ontspannende aktiwiteit; eintlik is dit hoe die blog gebore is: ek het elke dag om 18:00 uit die kantoor gekom en ontspan in die kombuis. Passie en ontspanning het 'n werk geword, en dit lyk asof dit so 'n dierbare werk is dat ek selfs op vakansie gedink het om te bak! Ek het appelkose langs die pad gekoop, van 'n ou vrou wat 'n lam stoel by die hek gehad het, wat net gebalanseer was deur die wasbak vol appelkose. 3 lei per kilogram, 'n plesier! Toe stop ek by Lidl, Het ek die res van die bestanddele geneem, en pas terug van die vakansie af, het ek voorberei om 'n koek met kaas en appelkose te bak. Dit het heerlik geword, probeer dit, veral omdat dit deesdae koeler is en ons die oond sonder kommer kan aanskakel!
Ons het 'n eenvoudige tafelblad, met bestanddele vir almal beskikbaar, maar wat heerlik en knapperig is. Volgende is 'n laag roomkaas, gereed soos vir kaaskoek en nog beter as die koek koud is, net uit die oond gehaal. Dan 'n laag konfyt, absoluut opsioneel, maar wat die koek perfek aanvul. Dan word die appelkose, niks ingewikkeld nie, in die helfte gesny en oor die laag konfyt geplaas en dan 'n laag deeg gerasper, 1/3 van die samestelling wat ons eenkant sit wanneer ons die deeg voorberei. Eenvoudig, reg? Die koek en kaas appelkoosresep is 'n ekonomiese resep, perfek vir Sondag, heerlik saam met 'n bol vanieljeroomys!
Bestanddele vir 20 porsies
Voorbereidingstyd 1 uur, wagtyd 30 minute, medium moeilikheidsgraad
& # 8211 250g koue Pilos -botter, uit die yskas
& # 8211 230g ou Castello
& # 8211 'n groot eier
& # 8211 ½ teelepel bakpoeier
& # 8211 'n teelepel vanielje Castello
& # 8211 600g roomkaas natuur Goldessa
2 eiers (3 indien kleiner)
& # 8211 'n lepel vanielje Castello
& # 8211 4 eetlepels broodkrummels Castell0
& # 8211 4 eetlepels konfyt (bessies, frambose, appelkose, pruime)
& # 8211 1 kg appelkoos
& # 8211 Castello -poeiersuiker vir garnering
Vir die tafelblad Ons gebruik 'n 20 & # 21530 cm -skinkbord wat ons met botter smeer en bedek met bakpapier of meel. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Vir die deeg gooi ons die voedselverwerker in baie koue blokkies botter, meel, bakpoeier en suiker, wat ons verskeie kere met die polsfunksie meng, totdat die samestelling soos 'n groot broodkrummels lyk. Voeg die eier en vanieljemelk by en meng weer. Ons sal 'n baie sagte deeg hê. Plaas 1/3 van die deeg in 'n sak of draai dit in kleefplastiek, dit is die deeg om te skraap. Ons sit die res van die deeg in 'n ander sak en sit albei 30 minute in die yskas, waartydens ons die vulsel voorberei.
Vir die vulsel meng die roomkaas goed gedreineer met wei, suiker, vanielje totdat ek 'n room het. Voeg eiers een vir een by, roer na elk. Voeg aan die einde die broodkrummels by, meng.
Smeer die deeg (2/3 van die aanvanklike hoeveelheid) met die vingers in die pan sodat ons 'n eenvormige laag het. Bak die deeg vir 15-18 minute of tot dit mooi bruin is. Giet die kaasmengsel bo-oor en bak weer 20-25 minute. Haal die skinkbord uit die oond, smeer die laag kaas (wat intussen verhard moet wees en 'n effens goue kors moet maak) met konfyt en plaas die appelkose bo -op, in die helfte gesny en sonder sade. Rasper die res van die deeg bo-oor (1/3 van die aanvanklike hoeveelheid en sit die skinkbord terug in die oond, nog 20-25 minute of tot die koek die tandestokkertoets slaag en die gerasperde deeg bruin en bros is.
Maak nie saak hoe moeilik dit vir u is nie (en ek verstaan ​​u perfek), wag totdat die koek afkoel tot kamertemperatuur voordat u dit sny. Laat dit verkieslik, nadat dit tot kamertemperatuur afgekoel het, 'n paar uur in die yskas sit. Lekker eet my geliefdes, ek kom terug met resepte wat uit ons vakansie by Baile Felix versamel is! Daarbenewens het Lidl hierdie week 'n uitstekende kombinasie; Maandag het die Griekse verrassings produkte wat u aan die vakansie laat dink, en Donderdag kom die Delights -aanbod soos in Mexiko, met baie goeie Mexikaanse produkte, net goed vir fahitas, chili con vleis of burrito. Geniet hulle!
Kaaskoek met frambose van: kaas, framboos, griesmeel, botter, suiker, eiers, melk, suurroom, vanielje.
2-3 eetlepels warm melk
poeier suiker vir opdiening
Die semolina word in 'n bak gesit en warm melk word daaroor gegooi en vir 5 minute laat swel. Voeg dan room, vanieljegeursel by en meng goed.
Meng die eiers met die suiker en 'n knippie sout. Pak die kaas met 'n vurk uit, voeg dit dan oor die gesmelte botter en meng. Voeg die semolina by met room.
Plaas die mengsel in 'n gesmeerde pan, maak gelyk en plaas die frambose. Laat 25 minute in die oond. As dit afgekoel het, bring dit na die tafel met poeiermelk bo -op.
3/4 koppie suurroom vir slagroom
1/2 koppie bevrore frambose
1/2 koppie amandelvlokkies
Smeer 'n koekpan en meng meel met 3/4 van die hoeveelheid suiker en botter in 'n bak met behulp van die menger. Hou een koppie van hierdie mengsel apart, en voeg die koeksoda, koeksoda, sout, slagroom, amandelgeursel en 'n eier by. Homogeniseer die samestelling en plaas dit in die skinkbord.
Meng die roomkaas met die orige suiker en die ander eier en plaas die room eweredig oor die skinkbord. Voeg die frambose by en voeg die amandelvlokkies by die ongebruikte boonste samestelling. Voeg die mengsel bo-op en bak die koek in die voorverhitte oond teen 175 grade vir 45-50 minute.
1. Voorverhit die oond tot 150 grade.
2. Sit die amandels (koekies), meel, suiker en botter bo -op in 'n bak en vryf die botter tot 'n paar krummels gevorm is.
3. Behang 'n ronde bakplaat met bakpapier. Probeer om die bakpapier tussen die mure van die bakplaat en die onderkant te steek. Die papier moet glad wees, sonder plooie. Voeg die tafelbladmengsel oor die uitgevoerde skinkbord. Druk stadig met u vingers totdat dit glad is met die agterkant van 'n lepel om af te werk.
Bak in die oond vir 15 minute of tot goudbruin.
4. Vir die vulsel, sit Philadelphia -kaas, ricotta, eiers, suiker, suurlemoenskil, suurlemoensap, vanielje in 'n bak of voedselverwerker. Meng mieliemeel met water tot glad en voeg die ander bestanddele by. Meng alles tot glad.
5. Smeer die pan waarin die bokant gebak is, met botter aan die kante sonder om die bokant uit die pan te haal en voeg die vulsel in die pan. As daar klein borrels verskyn, probeer om met die agterkant van 'n lepel glad te maak.
Bak 1 uur in die oond. Skakel die oond af en laat dit nog 1 uur in die oond staan. Laat 'n paar uur in die yskas afkoel en sit voor met aarbeie en frambose.
Framboos-, perske- en kaaskoek
1. Maak die beskuitjies fyn in 'n blender. Smelt die botter en meng dit warm met die fyngedrukte beskuitjies.
2. Plaas bakpapier op die bodem van 'n nie baie groot bakplaat nie. Sit dan die tafel met koekies gelyk en druk dit effens vas. Koop gelatien uit die winkel en berei dit voor volgens die instruksies. Meng dit dan met vars kaas en goed gedreineerde jogurt van wei, suurlemoensap en suiker.
3. Sny die perskes in die helfte en skil dit af. Maak die helfte van die hoeveelheid frambose fyn, wat jy in die roomkaas sal inkorporeer. Jy sit 'n derde van die room in die skinkbord. Smeer die perskehelftes oor die room en bedek dit met die res van die room.
4. Sit die koek met frambose, perskes en kaas vir ongeveer 3 uur in die yskas om goed gestol te word. Versier dit met die oorblywende frambose voordat dit na die tafel gebring word.
150 g volgraanbeskuitjies (of spysvertering)
600 g vars maaskaas
Meng die eierwitte met 'n knippie sout en suurlemoensap, en voeg dan die suiker geleidelik by totdat jy 'n meringue kry.
Meng die eiergele geleidelik met die olie en meng dit dan met die meringue.
Smeer dit van onder na bo met 'n spatel saggies op.
Meng die meel met die bakpoeier en sit bietjie vir bietjie in die bogenoemde samestelling.
Voeg aan die einde die gerasperde suurlemoenskil by
Behang 'n reghoekige bakplaat met bakpapier en giet die samestelling, bak dan in die voorverhitte oond vir 40 minute (doen die tandestokkie toets).