29 mei 2013 13:07 | externe partij | 0
Dit artikel is afkomstig van Computable.nl (https://www.computable.nl/artikel/4732457). © Jaarbeurs IT Media. PressReader - Die Burger: 2017-11-15 - Koop nou al jou vleis vir die fees­tyd
Koop nou al jou vleis vir die fees­tyd
‘Bou ver­hou­ding op met jou slag­ter’
Die Burger - 2017-11-15 - 3 - El­sje du T oit
“Baie min men­se het reg­tig dees­dae nog vries­kas­te en koop dus nie meer in groot maat nie,” sê hy.
Co­bus Fen­wick, ei­e­naar van Fen­wick’s Slag­huis in Bloem­fon­tein, sê die groot­ste pro- bleem vir slag­hui­se is die groot vraag na vleis.
“As jy R150 per ki­lo­gram vir ’n skaap­tjop hier in SuidA­fri­ka be­taal, moet jy die­self­de tjop met pry­se in A­me­ri­ka of Aus­tra­lië ver­ge­lyk. Daar sal jy dalk R450 per ki­lo­gram be­taal.”
Hy weet nie of die goeie vleis­pry­se vir boe­re so sal voort­gaan nie.
Fen­wick raai ver­brui­kers aan om eer­der nou in No­vem­ber reeds vleis te koop.
“Moe­nie in De­sem­ber vleis vir die fees­tyd koop nie, want dan is die pry­se hoog en die bo­nus­pry­se ver­by. Koop nóú ge­noeg skaap­bou­de vir die Kers­ta­fel.”
Fo­to: ML UNGISI L OUW
Co­bus F en­wick, ei­e­naar v an F en­wick’s Sl ag­huis in Bl oem­fon­tein, met ’ n sk aap­boud v an 5 ,6 kg w at tans s o­wat R7 12 k os. Hy sê die pry s het die af ge­lo­pe t wee jaar r ondom dié vl ak g e­wis­sel w eens die droog­te. So ’ n boud sou in 201 3 R513 g e­kos het .