Delicious Vegan Banana Cupcakes Recept
Amerikaanse Nagte Kolwyntjies Piesang Resepte Vegetariese Nagte Suiwelvrye Nagte
Pluffig, soet, en gelaai met piesangsmaak, hierdie kolwyntjies is perfek vir partytjies of alledaagse lekkernye. Ek het die afgelope jare met verskillende frostings gemaak, van veganistiese sjokolade tot klapper tot vanille tot grondboontjiebotter, en ek het nog nie verkeerd gegaan nie! (As dit gedruk word, moet ek sê dat hierdie Vegan Chocolate Frosting my gunsteling is, maar vir elke suiwelvryder haar eie!)
Ek dink my gunsteling ding oor piesangkoekies is dat daar soveel pretpaaie is om saam met hulle te gaan. Hulle is pret - so gaan piesangs!
* Hierdie resep soos geskryf is geskik vir suiwelvrye en veganiese diëte, maar soos met enige resep bedoel vir persone met dieetbeperkings of allergieë, moet u die bestanddele se etikette op al die bestanddele lees om seker te maak dat daar geen suiwelverwante bestanddele is nie. of ander allergene wat op u van toepassing is.
2 eetlepels eiervervanger
1/4 koppie water (baie warm)
1 1/2 koppies meel (alles)
3/4 koppies suiker (witgranulaat)
1 koppie piesangs (mashed)
1/2 koppie / 1 stok margarien (suiwelvrye soja, gesmelt)
1/2 koppie suurroom (suiwelvrye of suiwelvrye sojajogurt)
Verhit die oond tot 350 F. Lê 'n 12-koppie muffinblikkie met koppieblokkies. Klits in 'n klein bakie die Eiersverwarmer en die warm water tot gooey. Tersyde gestel.
Sif die meel, suiker, bakpoeier, koeksoda en sout bymekaar in 'n mediumgrootte mengbak. Skep 'n put in die middel van die droë bestanddele. Voeg die gemaalde piesangs, suiwelvrye soja margarien, suiwelvrye suurroom, vanielje-uittreksel en eiervervangersmengsel by die put. Meng die nat bestanddele bymekaar en voeg dan by die droë bestanddele in totdat dit net gekombineer word. (Moenie oormix nie!).
Gedeel die beslag in die voorbereide muffinblikkie en bak vir 25-30 minute, of tot 'n tandestokkie in die middel van 'n koppiebakkie opgeskiet word. Koel heeltemal op 'n draadverkoelingrek voordat dit met suiwelvrye frost van jou keuse gaar word .