30 jong wingerdblare
Doop die blare vinnig in kookwater om hulle sag te maak en hou in koue water eenkant. Met die res van die bestandele maak jy vir jou die vulsel in hoeveelhede soos jy goed dink. Lê die blare plat en sit ´n eetlepel van die vulsel in die middel. Vou die blaar toe soos ´n pakkie. Pak almal in ´n dikboom pot en voeg een koppie water en een koppie witwyn en 40ml suurlemoensap by. Plaas iets met gewig op die dolmades sodat hulle nie losraak nie. Kook op lae hitte vir een uur tot die vloeistof amper weggekook het. Koel af, pak in ´n fles en gooi ´n mengsel van suurlemoensap en olyfolie oor. Hou in die yskas.
Bedien as voorgereg saam met ´n goeie witwyn.
op 8/24/2009 05:02:00 pm Samwu-lede geteister, met pepersproei gespuit | Maroela Media
Samwu-lede buite Samwu House in Johannesburg op 3 September 2014 Foto: @POWER987News op Twitter.
“Ons het Woensdagoggend by die werk opgedaag, maar ons is uit die gebou gedwing,” het Nomfezo Mdingi, adjunk uitvoerende hoof van Gauteng, aan die koerant gesê. “Drie van hulle het my hardhandig hanteer en hulle het my met pepersproei gespuit.”
The Star het berig ampsdraers van die munisipalewerkersvakbond het vandeesweek aangekondig dat nóg lede, wat verdeeldheid in die vakbond saai, geskors sal word. Ongeveer 40 lede en leiers is reeds geskors.
ŉ Groep genaamd Save Our Samwu (SOS) eis ŉ forensiese oudit om te bewys dat R136 miljoen, wat glo weens “onderduimse onderhandelings” uit die koffers verdwyn het, is verkeerd aangewend.
Mdingi sê hulle moes Dinsdag duplikaatsleutels van hul kantoor oorhandig. “Dis wat hulle die heeltyd wou doen,” het sy gesê. “Dit was doelbewus. Hulle het mense gehuur om ons te kom aanrand. Die ampsdraers is aanspreeklik vir die miljoene wat vermis word.”
Walter Theledi, uitvoerende hoof van Samwu, het gesê Mdingi is geskors, maar die SOS het ŉ interdik bekom om die vakbond te verhoed om met die skorsings voort te gaan. Die saak sal op 15 September in die Johannesburgse hooggeregshof aangehoor word. Hy sê hy was by die kantoor, maar nie bewus van die bakleiery nie. “Hulle was nie hier om interne vakbondsake te bespreek nie. Hulle het gekom om ons te teister. Dit is onaanvaarbare gedrag.”
Poskantoor mors glo miljarde
Finale loonaanbod aan munisipale werkers gemaak
Madibeng ontken huur van voertuie teen R17 miljoen per maand