Opgeblaseerde pannekoek met aarbeie resep - Nuutste resepte - 2022
Opgeblase pannekoek met aarbeie
1 pond klein aarbeie, in stukke gesny (ongeveer 1 2/3 koppies)
2 eetlepels poeier suiker plus ekstra vir afstof
Voorverhit die oond tot 450 ° F. Roer aarbeie en 2 eetlepels suiker in 'n medium bak. Laat staan ​​by kamertemperatuur terwyl jy pannekoek voorberei.
Smelt botter in 'n 10-duim-oondvaste pan (verkieslik gietyster) oor medium hoë hitte, draai tot onderkant en kante van die koekpan. Meng melk en eiers in 'n blender tot glad. Voeg meel en sout by; meng beslag net tot opgeneem. Giet beslag in warm pan.
Plaas die pannetjie in die oond en bak die pannekoek ongeveer 11 minute tot dit goudbruin is.
Sny pannekoek onmiddellik in kwarte. Plaas 1 wig op elk van 4 borde. Skep aarbeie bo -op, bestrooi met strooisuiker, versier met suurlemoen en sit voor.
Resep deur Lori Longbotham, Foto's deur Pornchai Mittongtare Beoordelingsafdeling
Hierdie super pufferige en knapperige pannekoeke het meer 'n eierbasis as tradisionele pannekoeke, en word in 'n warm pan in die oond gebak. Sny dit in skywe soos 'n tert, en bedek met suiker en vars vrugte, dit vervoer jou geestelik na 'n plaashuis op die Duitse platteland (ek dink dit ten minste).
Dit is moeilik om voor te stel dat u op die oomblik wakker word met 'n ontbyt soos hierdie. Vars gesnyde aarbeie met 'n pannekoekpannetjie wat nie te soet is totdat jy dit in esdoornstroop en poeiersuiker verdrink nie.
Hoofsaaklik omdat my ontbyt die afgelope 10 dae yoghurt en graan was, terwyl ek in 'n koue ontbytkamer sit met ander reisigers terwyl ek foto's neem in Cusco en Machu Picchu Peru. Ek sit 'n paar oomblikke voor 'n laaste stormwindpoging om 'n plaaslike kombuis te probeer, en ek hoop op die vlug huis toe om my gedagtes te verteer.
Dit is altyd moeilik om nuwe plekke te verlaat. Daar is nooit genoeg tyd nie, daar is altyd iets anders wat ek sou kon probeer, en daar was ook die onverwagte vriendskappe wat u moet agterlaat. Ek is so dankbaar dat ek alles kon geniet (meer hieroor in 'n toekomstige berig), maar ek is altyd oorweldig deur hoe moeilik dit is om op die vliegtuig te klim en huis toe te keer.
Ek sal die mense en die kleure, die kos en die reuke (wel nie almal nie), die geluide en die verkeer mis. Van die besige stadspleine tot die kinders wat op die sypaadjies speel, dit is dieselfde as oral, maar nuut en eksoties op sy eie. Dit is nie so dat ek nie tuis wil wees nie en terugkeer na hierdie gerieflike ontbyt en die warm liefde van my gesin, daar is net die bitter soet pouse.
En ek dink nie ek is die enigste reisiger wat daaronder ly nie.
Tag -argief: Oondgebakte pannekoek met bessies
Die toets: Oondgebakte pannekoek met bessies
Die resultaat: 'N Uitstekende alternatief vir gewone pannekoeke. Dit is maklik om aanmekaar te sit en in die oond te sit. As u klaar is, eet u ontbyt vir almal sonder om oor 'n warm rooster te hoef te staan. Ek is absoluut mal hieroor!
In die nasleep van die Joe 's partytjie het ons 'n groep gesin gehad wat 'n paar dae daar gebly het. Kook vir 8 mense in plaas van 2 is heeltemal anders en ek het 'n spyskaart vir maaltye beplan wat ek gedink het almal sou voed. Met 'n spyskaartplan bedoel ek natuurlik 'n lys wat op 'n handige stuk papier geskryf is, wat ek byderhand gehad het toe ek besluit het dat ek 'n lys moes maak.
Gelukkig het my suster iets in gedagte gehad wat sy op ons wou toets. Haar ontbytbak het oornag goed gewerk, aangesien ek 'n bietjie ontbytidees gehad het. In 'n ledige blaai deur Pinterest vind ek hierdie een en besluit dat dit 'n uitstekende ontbyt sal wees om te toets terwyl ek 'n huis vol mense het.
Die bestanddele val in my standaard kategorie vir huishoudelike items, wat dit 'n perfekte toevoeging tot die spyskaart op die laaste oomblik gemaak het.
Ek het met die afmetings van die resep gegaan, met een uitsondering. Ek het 'n 12 ″ -oondvaste pan gebruik. Ek dink darem dat dit 'n 12 ″ is, 'n 14 ″ …. so iets. In plaas van gemengde bessies, gooi ek 'n paar gesnyde aarbeie in, want ons dryf 'n ton rond en ek wou dit gebruik voordat dit sleg was.
Ek het eers die oond begin, en dan het ek al die bestanddele saamgevoeg. Die botter gaan in die pan in die warm oond en word warm terwyl ek die beslag meng.
Onthou asseblief om 'n oondhandskoen te gebruik as u dit uit die oond haal. Ek het amper vergeet, my hand bereik en toe besef hoe warm dit is. Ja, ek sug net so.
Die grootste verskil tussen hierdie beslag en 'n gewone pannekoekbeslag is dat dit geklits moet word totdat dit lekker glad is. Ek het dit opgeklits en van soveel klonte ontslae geraak as wat ek kon, en dit dan met die gesmelte botter in die pan gegooi.
Ek het die aarbeie bo -op die beslag gerangskik. Met gereël bedoel ek dat ek dit in die beslag laat val het in 'n poging om die hele ding te bedek. Natuurlik, toe ek dit van die toonbank na die oond skuif, gly hulle almal in elk geval rond.
Dit is ongeveer 15 minute terug in die oond, en toe trek ek dit uit en sit dit op 'n opdienbord bedek met foelie.
Aangesien ek 'n groter koekie met dieselfde afmetings vir die 10 ″ -pan gebruik het, het dit meer soos 'n crêpe as 'n pannekoek gelyk. Die aarbeie was waarskynlik nie die perfekte kompliment hiervoor nie. In die oond het hulle 'n ander geur en tekstuur gekry. Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie, dit was nog steeds goed, maar nie heeltemal waarop ek gehoop het nie. My suster is egter meer 'n crêpe -persoon as 'n pannekoekpersoon en sy was mal daaroor dat dit so lig en dun was.
Daar was beslis nie genoeg hiervan om vir soveel mense as 'n maaltyd te dien nie. Gelukkig het ons spek, vrugteslaai en croissants gehad, sodat niemand honger was nie.
Ek het dit verlede week weer getoets met 'n 10 ″ -pannetjie en 'n paar bloubessies uit my vrieskas, en ek het nog beter daarvan gehou. Dit het meer opgeblaas en die rande was lugtig en lekker.
Die sentrum was dikker en herinner meer aan 'n regte pannekoek. Die bloubessies het beslis 'n groot verskil gemaak en lekker gesmaak.
Ek het dit gedurende die week vir middagete gemaak en weier om te erken hoeveel ek daarvan geëet het. Ek kan u verseker dat ek dit nie weer sal doen nie, maar ek het die naweek een bymekaargemaak en Joe was mal daaroor. Dit is beslis iets wat u wil maak as u iemand anders het om te verhoed dat u meer daarvan eet as wat u moet.
Beide weergawes wat ek gemaak het, was om verskillende redes ongelooflik, en dit was so maklik! Dit is beslis iets wat ek weer sal maak, maar eers as Joe tuis is om my daarvan te weerhou om alles te eet.
Wat dink jy? Is u 'n crêpe of pannekoek persoon? Het u 'n ander weergawe van hierdie ete wat u dink beter is? Vertel my alles daarvan!
Nederlandse oondpannekoeke met vars aarbeie
Hierdie pannekoeke lyk baie indrukwekkend en is bedrieglik maklik om te maak, alhoewel u 'n blender benodig. Nederlandse oondpannekoeke verskil van gewone pannekoeke deurdat jy bak jou beslag en in die proses word dit groot soos 'n soufflé. U kry 'n soet en sout, bros, maar taai, lugagtige kussing. Hierdie resep vereis klein koppies met 'n muffinpan, maar jy kan ook 'n reuse pannekoek maak deur die beslag in 'n gietysterpan te bak. Kry soveel organiese bestanddele uit hierdie lys as wat u kan!
'N Resensie in die International Journal of Chemical Studies toon dat organiese praktyke nie net aarbeie soeter maak deur die suikerinhoud te verhoog terwyl die suurheid verminder word nie, maar dat dit ook u blootstelling aan plaagdoders verminder. Dit is veral belangrik vir vrugte wat u nie skil voordat u eet nie.
fotokrediet: Danielle Macinnes
Duitse pannekoeke met aarbeie
1/4 koppie 1/2 stok botter (nie margarien nie)
1 koppie gesnyde aarbeie of die helfte van 'n pakkie van 16 gram bevrore onversoete hele aarbeie ontdooi en in skywe gesny
Gebruik frambose in plaas van aarbeie.
Verdubbel die resep met behulp van 'n groter koekenpan of oondbak, soos 'n 9 x 13-inch pan.
Verdubbel die resep met behulp van 'n groter koekpan of oondbak, soos 'n 9 x 13-duim-pan.
Opgeblase pannekoek met aarbeie, kaneelsiroop en suurlemoenroom
1. Om die kaneelsiroop te maak, meng die water, Si & uacutecra Strooisuiker en kaneelstokkies saam in 'n medium kastrol oor hoë hitte en laat kook, verlaag die hitte en laat prut vir 10 minute tot 'n ligte stroop vorm. Laat heeltemal afkoel.
2. Om die room voor te berei, klits mascarpone, room, suurlemoensap en skil en Si & uacutecra versiersuiker saam tot glad en eenkant, gereed om voor te sit. (Dit moet gereed wees voordat jy die pannekoek bak).
3. Om pannekoeke voor te berei, skei die eiers, plaas die eierwitte vir 15 minute in die vrieskas.
4. Klits intussen die eiergele, met die vanielje -ekstrak, melk, olie, water en klits tot dik en lig. Vou die meel en bakpoeier by die mengsel in.
5. Haal die eierwitte uit die vrieskas en klits met die suiker tot donsig.
6. Vou die eiergeelmengsel met die Si & uacutecra Strooisuiker en eierwit saam.
7. Smeer 'n kleefvrye groot braaipan met die raapsaadolie op die basis en verhit die pan oor matige lae hitte.
8. Skep klein hoeveelhede beslag in die braaipan, ongeveer 4 op 'n slag, en bedek met 'n deksel en kook 1 minuut aan elke kant.
9. Om te bedien, Plaas die pannekoeke op bordjies, rangskik die aarbeie, gooi bietjie kaneelsiroop oor en strooi Si & uacutecra versiersuiker oor. Skep die room oor. Versier met kruisementblare.
Wat u benodig vir hierdie gebraaide aarbei -Nederlandse baba
Melk (verkieslik volmelk)
Hoe om 'n dubbelbessie -pannekoek te maak:
Die resep begin in die blender. Gebruik die blender (of 'n menger) om die beslagbestanddele te kombineer en giet dit dan in 'n warm, oondvaste pan. 'N Gietyster-koekpan werk perfek.
Strooi vars bessies bo -oor. Ek hou daarvan om bloubessies en frambose te gebruik.
Plaas die pan in die oond en bak die pannekoek totdat dit pufferig en gaar is. Dit sal alles wankelrig lyk soos op die foto.
Bedien snye met vars room of 'n strooi poedersuiker. My soetliefhebbende manlief drup ook maple stroop bo-oor.
Geniet hierdie spesiale bederf. En mag u 'n sprankel of twee in die komende weke draai, net vir die pret. Omdat die laaste keer dat u dit gedoen het, nie waar nie?
As u op soek is na meer resepte vir puffpannekoeke, kan u my Apple Puff Pancake of hierdie hartige ham en spinasie puffekoek probeer. En as u op soek is na iets spesiaals om vir 'n naweekontbyt vir u gesin te maak, beveel ek beslis my Cinnamon Roll Pancakes of hierdie Crescent Bacon Breakfast Ring aan. Almal is lief vir en waardeer 'n spesiale verrassingsontbyt!
Voorverhit u oond tot 425 grade, met u gietysterpan of bakplaat binne-in die oond. Dit is van kardinale belang.
Terwyl die oond verhit word, kombineer u eiers, meel, melk, suiker en speserye in 'n blender. Meng tot glad en laat die beslag sit sodat lug ophoop. Ook deurslaggewend.
Sodra die oond verhit is, trek u pan versigtig uit. Plaas jou botter op die warm pan en draai dit tot dit gesmelt is. As die botter gesmelt het, gooi die Hollandse beslag by.
Bak jou Hollandse baba vir ongeveer 20 minute tot opgeblase en goudbruin. MOENIE die oonddeur oopmaak terwyl dit bak nie. Die Nederlandse baba sal soos 'n ballon opblaas en uiteindelik leegloop.
Terwyl u lekker pannekoek bak, kombineer u swaar room, suiker en vanielje in 'n menger. Meng tot stywe punte gevorm het. Hallo, slagroom.
Rooster jou amandels in 'n klein pan tot goudbruin en neutagtig. Sny die aarbeie.
Haal die pannekoek uit die oond, laat dit 'n paar minute afkoel. Bedek met slagroom, aarbeie, geroosterde amandels en suiker. Sny in skywe en geniet u Nederlandse baba!
Romerige aarbei -pannekoek
VERHIT oond tot 450 ° F. Meng meel, melk en eiers in 'n medium bak. Klits met draadklitser tot glad.
SMELT botter in medium oondvaste pannetjie oor medium hoë hitte. Kantel die koekpan met gesmelte botter tot onderkant. Giet die beslag dadelik in die warm pan.
BAK 20 tot 25 minute of tot opgeblase en goudbruin.
Kombineer ricottakaas, lemoenskil en 2 eetlepels poeiersuiker in 'n klein bak. Skep jellie in 'n klein mikrogolfbestande bak. Omslag. Mikrogolf op HIGH 10 tot 15 sekondes of tot gesmelt. Roer tot glad. Giet oor aarbeie. Roer liggies om bessies te bedek.
Haal pannekoek uit die oond. Skep ricotta -kaasmengsel dadelik oor pannekoek. Bedek met aarbeie. Sprinkel die oorblywende eetlepel gepoeierde suiker bo -oor. Sny in skywe. Bedien dadelik. Bedek met stroop, indien verkies.
Porsiegrootte (1 1/4 resep), kalorieë 420 (kalorieë van vet 140), totale vet 16 g (versadigde vet 8 g, transvet g), cholesterol 245 mg, natrium 200 mg, totale koolhidraat 51 g (dieetvesel 3 g, suikers 22 g) , Proteïen 17g, Kalium mg, tiamien mg, Riboflavin mg, niasien mg, Folaat mg, Vitamien B6 mg, Vitamien B12 mcg, Vitamien A mg, Vitamien C mg, Vitamien D mg, Kalsium mg, Yster mg.