Chipotle meelose sjokoladekoek resep - Laaste resepte - 2021
Meelose sjokoladekoek gekruid met 'n bietjie chipotle-poeier en kaneel, 'n bietjie soos Mexikaanse warm sjokolade. Groot skop aan die einde.
Hierdie meelielose sjokoladekoek van Garrett is om te sterf. Amper soos fudge. ~ Elise
Ek het besluit om hierdie intens dekadente en baie maklike sjokoladetort saam te gooi vir 'n onlangse pannetjie vir al die Sacramento-kosbloggers.
Die oorspronklike resep is gebaseer op die Chocolate Idiot Cake van David Lebovitz, maar hierdie een bak vinniger op, gebruik minder botter en het 'n bietjie brandwond.
Die chipotle-peper en kaneel gee 'n lekker bietjie speserye en 'n stadige, soet tinteling wat na elke byt bly staan.
As u nie chipotle chili poeier kan kry nie, sal ancho chili poeier ook goed werk!
Aangesien die bestanddele hierin min is, en daarom is die geure van die uiterste belang, raai ek u aan om 'n bietjie te smul vir 'n hoë gehalte sjokolade; Guittard en Scharffen Berger is uitstekende keuses.
Chipotle meelose sjokoladekoek resep
10 ons. van semi-soet sjokolade, grof gekap
7 eetlepels ongesoute botter, in stukke gesny
3/4 teelepel chipotle chili poeier
Gepoederde suiker om af te stof (opsioneel)
1 Voorverhit die oond en berei die vorm van die springvorm: Voorverhit die oond tot 350 ° F. Rig die onderkant van 'n pan van 9 duim met 'n sirkel perkamentpapier. Smeer die kante en die perkament met botter of kleefvrye gasspray (ek hou self van Pam vir bak bak).
2 Smelt sjokolade en botter: Smelt die sjokolade en botter saam oor 'n dubbelkoker of in die mikrogolf, roer af en toe tot glad.
3 Maak beslag: Klits die eiers en die suiker in 'n groot bak saam en klits dan die gesmelte sjokolade stadig, effens op 'n slag. Voeg die sout, vanielje-uittreksel, en speserye by, en proe, pas die speserye aan indien nodig.