Drie herfsvoedselfeeste waarna ons nie kan wag nie - Nuwe resepte - 2022
Drie herfsvoedselfeeste waarna ons nie kan wag nie
Begin die herfs met kosfeeste in Nashville, Boston en Philly
Hierdie jaar se Nashville Southern Ground-fees vind van 27-28 September plaas, met Zac Brown Band en hul mobiele kombuis.
Herfs is om die draai, wat beteken dat dit amper tyd is vir pampoene, appelasyn en kaneelgeure. Dit is ons herfsvoedselfees wat ons moet besoek voordat trui weer begin.
Philadelphia: StrEAT Food Festival, 21 September
Manayunk, Philadelphia, hou hul kosfees met voedselvragmotors en plaaslike eetplekke. Sammy Chon se Koagie Truck sit 'n Koreaanse draai op die klassieke hoagie met Koreaanse BBQ -bulgogi, hoender, pittige varkvleis of knapperige vis op 'n bed Koreaanse sesamslaai in 'n sesamsaadrol. Die Dapper Hond is ook bekend vir hul verskillende draaie op worsbroodjies, soos hul The Mack -worsbroodjie, wat met macaroni en kaas bedek is.
Nashville: Southern Ground Music & Food Festival, 27-28 September
Benewens die klanke van Zac Brown Band en Jason Mraz, kan u ook op die Southern Ground Music & Food Festival heerlik smul aan suidelike krammetjies en ZBB -gunstelinge. Chicago's Meisie en die bok Daar sal 'n "Sloppy Goat" toebroodjie wees, gemaak met boerdery van vleis bo-op bedek met roosmaryn slaai en bedien op 'n gebakte rol. Zac Brown se mobiele kombuis Koekie maak ook 'n debuut met sjef Rusty Hamlin se jambalaya en sjokolade -grondboontjiebotterkoekiepoeding.
Boston: Phantom Gourmet Food Festival, 29 September
Phantom Gourmet, 'n gids vir restaurante wat in New England gebore is, bied hul kosfees aan en 'n hoogtepunt van sommige van hul gunsteling restaurante. Angelina se gebak Daar sal monsters van hul pampoenbrood wees, net betyds vir die begin van die herfs. Harrow's Chicken Pies hulle beroemde pasteie gevul met hoender, wortels, aartappels en hul tuisgemaakte sous, asook 'n seleksie piekels met vergunning van Grillo's Pickles.
Brooks Shaw & rsquos Old Country Store, 'n familieonderneming wat 55 jaar lank diens doen in West Tennessee, verwelkom gaste terug na sy bekende buffet- en slaaikroeg met sy nuwe herfs- en winterspyskaarte vanaf Donderdag 1 Oktober om 11:00!
Ons personeel sal deur die loop van die dag aanhou met maskers en die eet- en bedieningsareas deeglik skoonmaak en ontsmet. Sitplekke bly op 'n verminderde kapasiteit, en ons sal ons gaste vra om maatskaplike distansieriglyne te volg.
Die Old Country Store het bykomende veiligheidsmaatreëls getref, insluitend handreinigingsstasies in die restaurant en handskoene beskikbaar vir gaste wat dit wil gebruik terwyl hulle items uit die buffet- en slaaibar kies.
Cal Expo het versoek om tot einde September beskikbaar te bly as 'n inenting -superwebwerf om die CA State Fair in 2021 uit te stel
Geagte fans van Cal Expo en State Fair:
Cal Expo is versoek om tot einde September beskikbaar te bly as 'n inentingsentrum, in 'n poging om die publiek in te ent en kinders te help om voorbereid te wees om na die somervakansie terug te keer skool toe. Die uitbreiding van die inentingsprogramme tot September sal lei tot 'n uitstel van die CA State Fair van 2021 vanaf Julie tot miskien later in die jaar. Die direksie van Cal Expo is van plan om later in die herfs die moontlikheid te bespreek om 'n aangepaste 'verslankte' weergawe van die staatskou aan te bied. Kyk hier na die volledige persverklaring.
Die moontlikheid om Cal Expo weer oop te maak as die byeenkomsfasiliteit wat die meeste bygewoon is in die streek, is opwindend, maar ons onmiddellike doel is om alle Kaliforniërs te help om die wenstreep oor te steek en COVID-19 terug te slaan. Vir hierdie doel gebruik ons ​​tans alle hulpbronne by Cal Expo om die goewerneur te help om sy doelwit te bereik om die staat se ekonomie teen 15 Junie weer te heropen. Hoe meer mense ons kan inent, hoe gouer kan ons streek en die staat heropen.
Die Cal Expo en CA State Fair -span
Geniet die besienswaardighede en geluide van die CA State Fair & amp Food Festival in 2019.
Ons is hartseer dat die beurs in 2020 afgelas is, maar ons werk hard daaraan om 'n wonderlike CA State Fair & Food Food -fees in 2021 te maak!
Ons kan nie wag vir die volgende beurs om al die wonderlike dinge wat Kalifornië met u te bied het, te vier nie.
Net soos jy, was dit ons hoop dat ons teen einde April gereed sou wees om die smaak en klanke van alle mieliebrood te vier. Maar om ons feesgangers, vrywilligers en die gemeenskap veilig te hou, voel ons dat dit nodig is om ons April-feesnaweek uit te stel. Ons sal voortgaan om die situasie te monitor en hierdie somer sal die moontlikheid van oop datums vir later in die jaar heroorweeg word.
Dus, totdat ons weer fees hou, moet u aanhou droom van alles oor mieliebrood!
Die Nasionale Mieliebroodfees
Die National Cornbread Festival is net op hande. Ons is net so hoopvol soos u soos ons kyk na 2021! Ons droom van die reuke en smaak van mieliebrood en die plekke en klanke van die musiek wat deur die ... Ещё strate klink.
Ons is versigtig optimisties. En ons neem die welsyn van al ons vrywilligers, burgers en feesgangers baie ernstig op. Ons wil die regte besluit neem en wag dus tot Januarie voordat ons ons finale besluit oor die 2021 -fees neem. Die landskap verander daagliks en ons moet al die ontwikkelings evalueer. Sodra die besluit geneem is, laat ons u weet! Ons waardeer dat u gehelp het om die woord te versprei. Bly ingeskakel. Bly veilig. En 'n gelukkige en gesonde feestyd!
Wyn en lentekoors is 'n perfekte paar! Namate die dae langer word en die weer warmer word, is die lente 'n goeie tyd om kos en wyn te vier.
Ons is seker dat u van Napa Valley en Sonoma Valley gehoor het, maar verder suid, tussen San Francisco en Los Angeles, vind u Paso Robles, die grootste en mees diverse wynstreek in Kalifornië. Dit is die tuiste van meer as 200 wynkelders en 40 000 hektaar wingerd wat meer as 40 wyndruifsoorte verbou, en dit is 'n gebied wat volledig gefokus is op premium wynproduksie. Van Blaufrankisch tot Zinfandel, die wyne is gesofistikeerd, sodat u sekerlik van u gunsteling klassieke sal vind, maar ook 'n paar nuwe nie-tradisionele versnitte waarop u dalk verlief sal raak. Meer as 70 wynkelders, wat in die middestad gehou word in 'n stadspark, vergader vir die 'Grand Tasting'. Van daar af kan u verby die park gaan na wynseminare, braai, wynmaker -etes, lewendige musiek en meer.
Elke Mei vir vyf dae hou hierdie klein eiland 'n groot eet- en wynpartytjie. Nantucketeers bied die geleentheid al 22 jaar aan en het meer as 60 geleenthede - en dit sluit nie die individuele restaurante op Nantucket in wat deelneem aan die pret en gelyktydig hul eie geleenthede aanbied nie. In plaas van om een ​​kaartjie vir die fees te koop, word kaartjies afsonderlik vir elke geleentheid verkoop - en verlede jaar was dit almal uitverkoop, so hou hul webwerf dop om seker te maak dat jy nie jou plek vir jou gunsteling geleentheid misloop nie .
Onder 'n paar kenmerke wat dit onderskei van ander wyn- en kosfeeste:
Die Junior Top Chef -kompetisie vir 'n groot prys van 'n $ 5,000 kookkunsbeurs
Die Great Wines and Grand Houses -geleenthede met aandete en drankies in elegante, historiese Nantucket -huise met uitstekende wynmakers en sjefs
Individuele proe -geleenthede vir wyne van regoor die Verenigde State en regoor die wêreld
U vind ook 'n middelpunt van aktiwiteit in die kulinêre tent. Proe kos, kyk na kookdemonstrasies en koop - u sal sekerlik van u gunsteling plaaslike, streeks- en nasionale sjefs sien, asook 'n paar bekende wynkritici en skrywers.
Een van die voorste geleenthede in die Big Easy, die New Orleans Wine and Food Experience, het 'n aantrekkingskrag geword vir wynliefhebbers, eetlustiges en kunstenaars regoor die land. In die loop van die naweek het u die geleentheid om uit meer as 1 000 wyne van regoor die wêreld te kies. Seminaarreeks sal u help om u smaak te verfyn, en die gala bied 'n onvergeetlike finale. Maar die ware hoogtepunt van die fees is die Royal Street Stroll - 'n outentieke New Orleans -ervaring.
Beskou dit as u geleentheid om tydens 'n Mardi Gras -parade in New Orleans wyn te vier. Kostuums met wyn-tema word aangemoedig terwyl deelnemers gelei word deur die Krewe of Cork, 'n wêreldbekende verskynsel in die wynbedryf, en wynmakers as grootmarshals. U kan in die parade stap, die galerye van Royal Street koop, u gunsteling wyne drink en die plaaslike kombuis proe - terwyl u luister na lewendige jazzmusiek. Dit is werklik die wonderlike ervaring van New Orleans wat tydens 'n wyn- en kosfees opgevang is.
Hierdie spesifieke viering vind al meer as 25 jaar plaas - en in die tyd het dit meer as $ 1,2 miljoen ingesamel vir plaaslike nie -winsgewende organisasies. Elke jaar kondig hulle die vennootskapsorganisasies aan, sodat u die geleentheid het om te weet watter organisasie u gehelp het met die aankoop van u kaartjie. Waar anders kan u in die Franse wyk optrek, wyn drink, die plaaslike kookkuns geniet en 'n goeie doel ondersteun?
5 kosfeeste wat ons nie kan wag om te probeer nie
Met die grootste deel van die land in 'n diep vriespunt, is dit geen wonder dat ons hierdie koue binnenshuise dae deurbring en droom van buitelugfeeste nie. Van wyn-etes met 'n kant van gholf in die Lowcountry tot beroemdheidsmeesters in Texas, hierdie vyf kosbyeenkomste is genoeg om ons van die komberse af te gooi en 'n sak te pak. Klaar of nie, hier kom ons vurke.
Hilton Head Island Wine & amp Food Festival
In sy 30ste jaar vorm die sewe dae lange Hilton Head Island Wine & amp Food Festival weer die beste fees van die Lowcountry. Vanjaar se opwinding, wat van 9 tot 15 Maart strek, bevat verskeie aandete vir sjef -sjefs, skrywersontvangs, filmvertonings, die kenmerkende Grand Tasting op die 18de grasperk van Harbor Town Golf Links en toegang tot sommige van die vooraanstaande gholfbane in die suide. As u op soek is na 'n blyplek, bied Forbes Travel Guide Four-Star Inn at Harbour Town 'n volledige pakket van twee nagte aan wat daaglikse ontbyt vir twee mense insluit, kaartjies vir die fees se openbare proe, gratis parkeerplek, afslaggeld vir greenfees. en meer.
Proe en geniet by The Broadmoor
Alhoewel Colorado Springs in Maart nog sneeu op die grond kan hê, sal The Broadmoor's Taste & amp Savor -fees dit beslis opwarm. Van 5 tot 8 Maart bied die Five-Star-berg-toevlugsoord sy eerste kosfees aan, met byt van bekroonde sjefs (Curtis Duffy, Chicago's Five-Star Grace), slukkies van bekende cocktailkenners (Tony Abou-Ganim) en 'n bietjie van beide uit Colorado se eie epikuriese elite (Tyler Wiard, kulinêre direkteur van die restaurante van Elway). Hierdie gebeurtenis, gehou teen die pragtige agtergrond van die Rocky Mountains en gekoppel aan die legendariese gasvryheid van Broadmoor, sal u onthou.
Charleston Wine & amp Food
Elke jaar gedurende die eerste naweek van Maart verander Marion Square in die sentrum van Charleston in 'n kulinêre dorp vol van die beste sjefs, sommeliers en mixoloë van die land wat gereed is om u smaakpapille te versoek. Die indrukwekkende spyskaart van gastetoeke by vanjaar se Charleston Wine & amp Food (4 tot 8 Maart) sluit in Andrew Zimmerman (Chicago's Sepia), Anne Quatrano (Atlanta's Four-Star Bacchanalia), Justin Devillier (New Orleans se beroemde La Petite Grocery) en Matt Bolus (Nashville's 404 Kitchen), 'n 2014 -genomineerde James Beard vir die beste nuwe restaurant. Nadat u u lekker eetgoed geniet het, sal u ook nie ontsteld wees oor 'n lang rit terug na u hotelkamer nie, ook nie, want die vierster Belmond Charleston Place is net 'n half kilometer van die opwinding af en bied 'n geleentheidspakket aan (luukse kamer, ontbyt, vonkelwyn, parkeerplek) vir gaste.
Tennessee Whiskeyfees, Foto met vergunning van Tennessee Whiskey Festival LLC
In 2013 het Chattanooga se eerste Tennessee Whiskey Festival byna 3 000 besoekers verwelkom, almal gereed om van die beste slukke in die streek te proe. Met algemene toegangskaartjies en VIP-toegangspasse beskikbaar, word hierdie jaar se geleentheid (18 April) in die First Tennessee Pavilion net so aangenaam. Die fees sal baie van die staat se bekende distilleerders soos Whisper Creek en Chattanooga Whiskey bevat, en dit sal afgespoel word met baie bluegrass -musiek en gratis hartige byt. Die opbrengs is ten bate van die Tennessee Distillers Guild en H*Art Gallery, 'n organisasie wat kunsmateriaal en klasse aan nie-winsgewende organisasies in die stad verskaf. Bly by die historiese The Chattanoogan, 'n uitstekende bestemming vir suites met uitsigte op die berge en lekker eetplekke, net 'n entjie van 'n kwartmyl van die feeste af.
Austin Food & amp Wine Festival
Van 24 tot 26 April sal Austin 'n kulinêre paradys word Kos en wyn tydskrif en C3 Presents (van Austin City Limits en Lollapalooza -bekendheid) verwelkom die vierde jaarlikse Austin Food & amp Wine Festival. Die driedaagse ekstravaganza is propvol meer toerisme-aantreklikhede, voorbeelde en ster-sjefs as wat ons hier kan noem, maar ons sal dit ontstel as ons nie u fluitjie ten minste laat waai met name soos Graham Elliot, Hugh Acheson en Tyson Cole . Auditorium Shores en Republic Square Park word lewendig met vyf tente, 'n braai -area, vuurput en die Grand Tasting Pavilion. Aandfeesvieringe sluit Donderdagaand se Feast Under the Stars, Friday's Taste of Texas en Saturday's Rock Your Taco in, 'n sjef -kragmeting wat libations insluit en 'n lewendige vertoning van Lee Fields en The Expressions. Bespreek u verblyf by Four-Star Four Seasons Hotel Austin, en u het die perfekte plek om ekstra kalorieë wat u nie verbrand het nie, af te slaap tydens die fees.
Danksy hierdie geleenthede sal u hierdie naweek nie honger ly nie
WANNEER: Vrydag, 9 September, 11:00 tot 23:00 Saterdag, 10 September, 11:00 tot 23:00 Sondag, 11 September, 11:00 tot 18:00
WAAR: Aankondiging Grieks -Ortodokse Kerk, 500 Belmonte Park -Noord, Dayton.
KOSTE: Vrydag, gratis tot 17:00 Die res van die naweek: $ 2 vir volwassenes, kinders 12 en jonger is gratis. Gratis parkering en pendeldiens.
INLIGTING: Die Annunciation Greek Orthodox Church vier die naweek na Labor Day sy 58ste jaarlikse Griekse fees. Die fees, 'n tradisie vir oud en jonk, bring mense van alle agtergronde bymekaar om alles Grieks te vier: die kos en gebak, unieke boetiekartikels, kookdemonstrasies, ingevoerde bier en wyn, handwerkbier, lewendige musiek, dansoptredes en toere na die kerk. Daar sal ook prettige aktiwiteite vir die kinders in Zorba Zone aangebied word, en gaste kan 'n kans op die $ 5,000 -tombola -prys waag. 937-224-0601 of www.daytongreekfestival.com.
WANNEER: Vrydag, 9 September, 6-11 uur Saterdag, 10 September, 12-11 uur. Sondag, 11 September, 12-8 uur.
WAAR: Bella Villa Hall, County Line Road 2625, Kettering.
INLIGTING: 'n Naweek met wonderlike Italiaanse musiek, heerlike Italiaanse kos, goeie vriende en 'n prettige speletjie Bocce op die pragtige, ruim, skaduryke terrein van Bella Villa. 937-258-3600 of www.italianfallfesta.com.
WANNEER: Vrydag, 9 September, 6-11 uur en Saterdag 10 September, 12-11 uur.
WAAR: Vandalia Ontspanningsentrum, Stonequarryweg 1111, Vandalia.
KOSTE: $ 4, gratis vir kinders onder 12. Polsband die hele naweek goed.
INFO: Duitse bands, bratwurst en mettwurst, Duitse aartappelslaai, pretzels, bier, kuns en kunsvlyt, kinderspeletjies en meer. Geen troeteldiere toegelaat nie. www.vandaliasistercities.org.
WANNEER: 9 September, 18:00 tot middernag 10 September, 11:00 tot middernag
WAAR: 5 W. Mill St., Springboro
KOSTE: $ 3 volwassenes, gratis 12 en jonger
INLIGTING: Die jaarlikse geleentheid bied outentieke Duitse kos, gebak, bier, wyn, lewendige musiek en meer. www.oktoberfestspringboro.org.
WAAR: Laerskool Mills Lawn, Walnut Street 200, Yellow Springs.
INLIGTING: Die epiese monster met een oog van handgemaakte goedere, musiek, kultuur en wonderlike doen-dinge, keer terug na Yellow Springs. Koop klere, juweliersware, papiergoed, bykomstighede, kinders, huishoudelike goedere en meer. https://cyclopsfest.com
WANNEER: 10 September, 10:00 tot 18:00
WAAR: Riverfront Park, 3 N. Miami Ave., Miamisburg.
INLIGTING: Die derde jaarlikse Artisan -fees bied beslis iets vir almal. Kom blaai deur kundige vakmanne in erdewerk, keramiek, kalligrafie, juweliersware, skilders, glas, kerse, houtbewerking en seep. Gesins entertainers, musikante en meer sal ook byderhand wees. Toegewings, openbare toilette en baie gratis parkeerplek is in die park beskikbaar. Vir meer inligting, bel 937-866-8999 of exploremiamisburg.com
BEAVERCREEK POPCORN FEES
WANNEER: 10 September, 10:00 tot 20:00 en Sondag, 11 September, 11:00 tot 18:00
WAAR: Shoup Park, Meadowbridge Drive 1341, Beavercreek.
INLIGTING: Die fees het meer as 200 hutte met feeskos, deurlopende lewendige vermaak, 5K springmielies, verrassende lekkernye, spesiale dienste, kreatiewe kunsvlyt en opspraakwekkende spesialiteite met springmielies. Die fees bevat 'n kinderarea met speletjies, opblaas, wedstryde en ander aktiwiteite om jonger kinders te vermaak. Geleë op die kruising van die paaie Dayton-Xenia en North Fairfield. www.beavercreekpopcornfestival.org.
WANNEER: Saterdag 10 September, 11:00 tot 16:00
WAAR: Public Square in die sentrum van Troy.
KOSTE: Koskaartjies kos $ 1 per kaartjie. Die meeste voedselitems is 2 tot 3 kaartjies.
INLIGTING: Plaaslike restaurante bied voorbeelde van hul heerlike spyskaartitems. Biertent vir 21 jaar en ouer (ID benodig). Fantastiese musiek van 11:00 tot 20:00 937-339-5455 of www.troymainstreet.org
WANNEER: Sondag, 11 September, 16-19 uur
WAAR: Stubbs Park, 255 W. Spring Valley Road, Centerville.
INLIGTING: Die jaarlikse konsert van drie uur word al meer as 30 jaar in die Miami-vallei gehou, met die afgelope dekade of wat by Stubbs Park Amphitheatre. Guitar Fest bied vertonings aan deur tientalle professionele kitaarspelers van regoor Ohio wat 'n wye verskeidenheid musiek uitvoer, waaronder jazz, blues, folk, klassiek en gewild. Hierdie geleentheid word mede-geborg deur die Dayton Classical Guitar Society en word vervaardig deur Jim McCutcheon.
Die herfs het aangebreek, en daar is al 'n sweempie verandering in die blare hier in Afton, Virginia. Die verskuiwing van seisoene is altyd 'n opwindende tyd, want dit bring iets nuuts en iets om te vier. Val is geen uitsondering nie. Met die koms van pampoen speserye en Halloween d & eacutecor, kom ook 'n paar van ons gunsteling seisoenale aspekte van die herfs in die omgewing en die Three Fs of Fall in Afton.
Afton Mountain Overlook, deur Tara Stoll
Die Blare: Die moet natuurlik bo wees! Of jy nou 'n glas wyn drink by Afton Mountain Vineyards, of net ontspan op die stoep by Afton Mountain B & ampB, Nelson County is 'n absoluut wonderlike portret van die herfs. Omdat Afton weggesteek is in die berge van Virginia, naby Skyline Drive en Shenandoah Nasionale Park, het ons 'n sitplek in die voorste ry om die blaarseisoen te bereik, en u wil dit beslis nie misloop nie. (Bly op die hoogte van die seisoenale veranderinge deur die Forest Service Fall Color Hotline te skakel: 800.354.4595. Druk & quot8 & quot vir die verslag van die Suidelike State.)
Die feeste: Ons weet beslis hoe ons in die seisoen moet inlig met 'n paar plaaslike feeste. Ontdek die pragtige stukke van 150 fyn kunstenaars en ambagsmanne langs die sentrum van Waynesboro vir die jaarlikse Fall Foliage Art Show op 8-9 Oktober 2016. Stap terug in die tyd en oorsee met 'n viering met 'n Beierse tema in die Frontier Culture Museum en rsquos Oktoberfestviering op 8 Oktober , 2016 in Staunton, VA. Of u kan altyd in die Afton-omgewing bly en 'n hele week met Oktoberfest-feeste by Blue Mountain Brewery, 1-9 Oktober 2016, geniet.
Die fantastiese weer: Goed, so ons het hierdie een bietjie bedrieg, maar die herfsweer is so perfek dat ons 'n manier moes vind om dit in die kategorie & ldquof & rdquo op te neem! Ons is verby die taai hitte van die somer, maar nog nie naby genoeg aan die winter nie, sodat ons op sy plek kan vries terwyl ons tande gesels. Die weer is kalm, sag en absoluut pragtig en dit is die perfekte aanvulling op die blare.
Ons kan wag om u te sien vir u herfsavontuur hier in Afton! Klik hier om die beskikbaarheid te kontroleer en u verblyf nou te bespreek.
3 Calvados -skemerkelkies om reg te begin
In ons nek van die bos is daar 'n koue in die naglug, pampoene word voor elke kruidenierswinkel gerangskik en Halloween -versierings neem hul eie gang by die CVS (dit is nog steeds September, reg?). Dit alles beteken dat die val op ons is. En as u nog nie Calvados leer ken het nie, is herfs die beste tyd om te begin.
Calvados, teen 80 bewys, is sterk genoeg om te drink soos enige bruin gees, maar dit het 'n diep appelsmaak wat ons nie genoeg van 'n glas kan kry nie. Ons gebruik die intreevlakbottel van Christian Drouin, 'n hoog aangeskrewe Calvados-produsent van die derde generasie wat sterk drankies met lae geure maak wat netjies is as wat dit in cocktails geroer word.
Dit is goed genoeg om as 'n skemerkelkbasis te dien, maar glad genoeg om goed saam met ander te speel, dit is 'n ideale gees om te meng, hetsy met gemmer in 'n hoëbal of as 'n kenmerkende speler op 'n outydse manier.
Maklik: Calvados en gemmerbier
Appels en gemmer is 'n onmisbare kombinasie van geure, daarom is dit geen verrassing dat Calvados sy voorbeeld volg nie. Alhoewel gemmerbier nie sleg sou wees nie, verkies ons die donkerder, kragtiger geure van 'n goeie gemmerbier. 'N Bietjie Angostura versterk al die speserye van die winter.
Instruksies: In 'n lang glas met ys, kombineer 1 x onse Calvados, 4 gram gemmerbier en 'n skeut Angostura -bitter. Versier met 'n kalkwiel.
Intermediêr: Calvados Outyds
Met net bitter, versoeter, drank en versiering, is 'n outydse manier die ideale manier om baie bruin spiritualieë ten toon te stel, en Calvados is geen uitsondering nie. In plaas daarvan om suiker te gebruik, ruil ons heuning in, wat goed pas by die appelsmaak. Moenie die bitterheid of die versiering hier oorslaan nie: in so 'n eenvoudige skemerkelkie is hulle albei noodsaaklik.
Instruksies: In 'n mengglas met ys, kombineer 2 gram Calvados en 'n greintjie heuningstroop (dit is net heuning verdun met 'n gelyke hoeveelheid warm water, wat dit makliker maak om in 'n drankie te roer). Voeg 2 strepies elk van oranje bitters en Angostura by. Syg dit in 'n rotsglas oor ys. Garneer met 'n groot draai elk van lemoen- en suurlemoenskil en draai beide oor die oppervlak van die drank om hul sitrusolies oraloor te spuit.
Gevorderd: Automne en Normandie
Wat pas goed by appelbrandewyn? 'N Gratis drankie vir die eerste persoon wat meer appel gesê het. Al hou ons van die styfheid van Calvados op 'n outydse manier, is dit ewe lekker in 'n effens minder drank-vorentoe-drankie, soos hierdie geskudde skemerkelkie wat goeie herfsappels kombineer met Calvados, suurlemoen en heuning.
Instruksies: Onder in 'n skemerkelkie is 'n warboel van 'n appel iets vars en tert, soos 'n Honeycrisp, ideaal. Voeg ys by, 2 gram Calvados, en#xBD ons vars suurlemoensap en#xBD ons heuningstroop (heuning verdun met 'n gelyke hoeveelheid warm water). Gee dit 'n harde skud, en druk dit dan deur 'n fyn maas sif in 'n glas vars ys. Versier met 'n paar appelskywe en bietjie kaneel as jy lus is.
Little Rock's Fall -kosfeeste
Met die einde van die somer, maak Little Rock gereed vir een van die opwindendste tye van die jaar: die herfsvoedselfeesseisoen. Daar is geen beter tyd om die stad te besoek as wanneer koeler temperature naweke vol gesinsvriendelike, lekker eetgoed maak nie. Met 'n kalender wat amper vol feeste is, het ons die vrymoedigheid geneem om hierdie handige gids vir die behandeling van uself (en u maag!) Hierdie najaar te maak.
Fiesta Friday Food Truck Festival by Outlets of Little Rock, 19 September
Little Rock is 'n stad wat onderweg is, en niks toon dit meer as ons rock -food truck -toneel nie. Hierdie Vrydagaand -fees is u kans om u smaakpapille te behandel terwyl dit die gemeenskap bevoordeel, aangesien die geleentheid die Arkansas Hunger Relief Alliance en Arkansas Food Bank ondersteun. Terwyl u daar woon, kan u 'n wandeling maak deur die Outlets of Little Rock, een van die grootste winkelsentrums in Sentraal -Arkansas, en die winkelsentrum van die staat alleen.
Turkish Food Fest, 21 September
Die 9de jaarlikse Turkish Food Fest bring die geure van Sentraal -Asië na Little Rock. Maak gereed vir kebabs, gyros, lahmajoun, groot vegetariese geregte en 'n groot verskeidenheid nageregte, gebak en voorgeregte. Daar sal ook 'n verskeidenheid handgemaakte geskenke en aandenkings en kalligrafie- en teëlverfdemonstrasies wees.
Main Street Food Truck Festival, 22 September
Voel jy nog vol? Dit is beter om nie te wees nie, want die Main Street Food Truck Festival is die grootste fees van almal! Hierdie gratis fees strek oor ses blokke in Hoofstraat en drie blokke in Capitollaan in die hartjie van die middestad. Met meer as 60 kosvragmotors en meer as 40 000 besoekers, is dit 'n geleentheid wat u kan misloop.
Maak gereed, want die kaasdip kom. Vars skyfies en 'n paar van die wêreld se grootste dips wag op feesgangers by wat een van Little Rock & rsquos se kenmerkende geleenthede geword het. Benewens die oulike, moerse goedheid, sal daar ook baie musiek en bier wees, so mis nie u kans om vir die nuwe wêreldkaas vir kaasdip te stem nie.
Die Arkansas Cornbread Festival, wat in die hartjie van die South Main -woonbuurt gehou word, is 'n vertoonvenster vir kos en kultuur in die suide. Plaaslike bier en musikante was die agtergrond vir 'n smaaktoets soos geen ander nie: tientalle mededingers bied hul beste mieliebrood aan die deelnemers aan. Daar is natuurlik 'n wenner, en dit is die plek waar u inkom en u stem sal besluit wie die prys huis toe neem.
Chili Fights in the Heights, 26 Oktober
Die koskompetisies gaan voort met Chili Fights in the Heights. Hierdie buurtfees stel chili teen chili voor met 'n deskundige paneel proewe wat as beoordelaars dien. Daar is 'n chili hier vir elke streep, en as u 'n resep het wat u dink by die groot seuns kan hang, kan u 'n kans kry om die titel te neem.