Die (bloedrooi!) gevaar van terugsit
Die rooivleisbedryf se omset is jaarliks R80 miljard op produsentevlak en R160 miljard op verbruikersvlak. Die bedryf kan dus ’n reusebydrae tot ekonomiese groei lewer. Net die BTW op rooivleis behaal reeds ’n baie wesenlike inkomste vir die fiskus. Verder is die bedryf 40% getransformeer met 1,2 miljoen huishoudings wat lewende hawe besit. Die rooivleisbedryf speel veral ’n belangrike rol in die platteland se ekonomie in terme van inkomste en voedselsekuriteit. Die bedryf is internasionaal mededingend en uitvoere was besig om vinnig te styg tot en met die uitbreking van bek-en-klouseer. Die impak van dié uitbreking was omvattend, met uitvoere van rooivleis, wol, bokhaar, huide en velle en genetiese materiaal wat oornag tot stilstand geruk is.
ROOI LIGTE – VIR GEVAAR ÉN GELEENTHEDE
As ek dink aan die term “red alert” dan dink ek outomaties aan die videospeletjie “Command and conquer: Red alert” wat ek as tiener teen my maats gespeel het. Dit was ’n strategiespel in ’n fiktiewe historiese realiteit waarin die VSA en Rusland in ’n wêreldoorlog gewikkel is en waarin jy ’n weermagbasis in vyandelike gebied moet opbou in afwagting van ’n uiteindelike veldslag. Jy moes jou beperkte hulpbronne benut vir die bewapening van jou aanvalsmagte én vir genoegsame verdediging van jou basis self. Jy moes ook die terrein lees om jou vyand se planne te kan vooruitloop.
The average price of weaners (190–240 kg) in April 2019 was, in total, 2,2% lower than the previous month, and 2,4% higher compared to the predicted price for April. The decline in the average price in April can be attributed to increased imports from Namibia, especially, due to the severe drought in that country forcing producers to liquidate their cattle herds. Another factor is the higher maize price putting pressure on the profit margins of feedlots.
Authors: Wessel Lemmer and Paige Bowen
Since the middle of March, Class A carcass prices exceeded expectations and increased by 9% by mid-May. Compared to prices in March, Class C carcass prices declined by 2,3% in May. Total carcass prices for all grades, however, increased by 6,1%. Over the same time period, the price of maize chop declined by 3,8%. Local yellow maize and sunflower seed prices both declined by 8,6% and soybeans declined by 3,9%. Lower commodity prices usually underpin the price of weaner calves, especially when carcass prices recover over the same time period. In comparison, the price of weaner calves did not recover but can potentially.
Op die uitkyk vir rooi(vleis)gety : bedreigings én geleenthede in die bedryf
Die grootste kwessie wat die bedryf in die onlangse verlede die hoof moes bied, was die bekendmaking in Januarie 2019 dat Suid-Afrika sy status as bek-enklouseervrye sone verloor het. Dit het die meeste rooivleisuitvoere, huide- en velleuitvoere, wol- en bokhaaruitvoere sowel as die uitvoer van genetiese materiaal oornag tot ’n einde gebring. Dit is ironies dat die RPO juis in Desember 2018 versoek het dat die staat se verpligtinge met betrekking tot bek-enklouseerbekamping in regstegniese terme aan hulle uitgespel moet word omdat die RPO in daardie stadium uiters bekommerd was oor die stand van bek-en-klouseer.
Research concludes beef production not a major contributor to climate change
Author Jan Suszkiw
“The environmental footprint of producing beef has long been debated. One challenge is that the impacts extend beyond just those associated with growing the animals, and include the impact of producing feed and other inputs.” This, says Marlen Eve, Agricultural Research Service (ARS) deputy administrator for natural resources and sustainable agricultural systems, is further complicated by the diverse ways that beef cattle are managed and fed. “It is important to have an accurate quantification of these impacts to provide a baseline against which production system sustainability can be assessed and improved.”
Source: Red Meat / Rooivleis 10, pp 26 –31 (2019)
Die Department van Landbou, Bosbou en Visserye (DAFF) het in sy jongste verslag van 21 Mei verklaar dat die kliniese eindpunt van die bek-en-klouseer-uitbreking op 31 Januarie reeds bereik is en dat ‘n finale verslag op 7 Mei aan die OIE oorhandig is. Die OIE sal op grond van die verslag besluit of Suid-Afrika se bek-enklouseer- vrye status heringestel kan word. Intensiewe waarneming het getoon dat die bek-en-klouseer-virus nie versprei het nie en dat die siekte dus bekamp is. Streng beheermaatreëls is steeds in die siektebestuursgebied van krag en die publiek word aangemoedig om daaraan te voldoen waar padblokkades moontlik nog in werking kan wees.
Author Wilma Prinsloo
Source: Red Meat / Rooivleis 10, pp 32 –34 (2019)
Die RPO se middel-van-die-jaar kongresseisoen is weer op hande. Die RPO Noordwes, RPO Wes-Kaap, RPO Vrystaat en RPO Noord-Kaap se jaarkongresse het elk kort ná hierdie uitgawe se drukdatum plaasgevind en daar sal in die volgende uitgawe, wat in middel-Augustus verskyn, volledig oor dié kongresse terugvoer gegee word.
Source: Red Meat / Rooivleis 10, pp 35 –35 (2019)
Source: Red Meat / Rooivleis 10, pp 36 –45 (2019)
Red alert : s#!t happens! so don’t be stupid!
Life happens. In my line of work (insurance) I am confronted on a daily basis with evidence of this. A great variety of mishaps come across my desk and I often reflect on how people seem to do stupid things and never seem to learn. The more severe cases are often linked to situations beyond the control of the driver, but the bulk of the claims we see are simply people ignoring the obvious, such as stopping at a red traffic light or speeding. So yes, life happens, but often … it’s just you.
The reality is we can no longer simply assume that our water is safe for human or animal consumption. It is alarming to think that 2,1 billion people, worldwide, do not have access to good-quality water, according to the United Nations. The question is, what impact does water have on animal performance? Truth is, your farm’s water quality can be a fine (liquid) line between success and failure.
Veesiekteverslag : nét moderne opspoorbaarheidstelsel kan veepestilensies stuit
As daar ooit een voorbeeld van ’n epidemie was wat die hele produksiedierbedryf gaan beïnvloed, is dit die huidige uitbreking van Afrika-varkpes in Asië, Rusland en selfs in dele van Europa. Soos die naam aandui, is dit ’n siekte wat sy oorsprong in Afrika het, en ons ken dit relatief goed in Suid-Afrika waar ons nou self met ’n paar uitbrekings worstel.
Misdaadvoorkoming, veediefstal, en jý
Source: Red Meat / Rooivleis 10, pp 62 –65 (2019)
Afrikaans is ’n beskrywende taal en die taal wat die term “misdaad” die beste omskryf. Die afleiding is dat dit ’n mislikke daad is, wat nie die norm is nie en deur die res van die gemeenskap as afskuwelik en negatief beskou word. Ongeag hoe die aksie beskryf word, dit is onaanvaarbaar en daar moet gepoog word om die risiko van misdaad te verminder. Sonder om in tegniese detail te verval poog hierdie artikel om ’n visionêre prentjie te skep oor hoe om veediefstal te bekamp deur baie kortliks bekende misdaadvoorkomingsmodelle te bespreek, met die fokus op veediefstalvoorkoming in ŉ spesifieke situasie.
VN publiseer nuwe regulasies vir toekomsgerigte ontwikkeling van lewendehawesektor
Author Salomé Schutte
Die Voedsel-en-landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) het onlangs ’n beleidsdokument oor die transformasie van die lewendehawesektor by wyse van volhoubare ontwikkelingsdoelstellings gepubliseer.
Getting the green light for global animal wellness
NSF International, a global public health and safety organisation known for food safety and quality, launched new global animal wellness standards to address the full life cycle of all key species and establish best practices for how animals are kept, raised, and responsibly managed.
Four ‘agri tech’ trends to get in on in 2019
Author Msimango Themba
Source: Red Meat / Rooivleis 10, pp 74 –77 (2019)
Technology continues to play a prominent role in the development of agriculture globally, while helping the industry to break into new frontiers. FNB Agriculture recently issued a media release detailing the four agricultural technology (‘agri tech’) trends that farmers shouldn’t ignore in 2019, because these technologies might well shape how farming will be done in the future.