Resep: Keto-klapperstafies | Maroela Media
Keto-klapperstafies (Foto: Verskaf)
Hierdie happies is ŉ maklike keto-vriendelike weergawe van die klassieke klapperys of fudge. Dit is ideaal vir ŉ teetydhappie of ŉ kinder- of grootmenspartytjie, maar jy kan dit eintlik vir enige geleentheid maak.
Lewer 8-10 stafies
3 e amandelbotter
½ k eritritol
80 g klapper
40 g amandels, gekap
Smelt die botter in ŉ pot oor matige hitte.
Roer die amandelbotter by totdat dit goed met die botter gemeng het.
Voeg die eritritol by en roer totdat alles deeglik saamgesmelt het.
Voeg die kakao, klapper en gekapte neute by en meng alles goed saam.
Verwyder van die hitte en verkoel vir vyf minute in die yskas.
Plaas ŉ laag bakpapier op ’n bakplaat.
Skep die mengsel op ’n bakplaat met ’n silikoonvel of bakpapier wat gespuit is. Maak ŉ blokvorm wat ongeveer 2 cm dik en so 10 x 10 cm groot is.
Verkoel vir minstens 30 minute in die yskas.
Sny die blok in ongeveer vyf langwerpige stafies en geniet.
Max · 8 maande gelede
Is dit die regte foto by die resep? As dit is, hoe het dit gebeur dat 2 lepels kakao nie wys nie – die stafies behoort seker darem donker te wees.
Hoeveel amandel botter asseblief?
Caroline · 8 maande gelede
Wat is die korrekte hoeveelheid van die amandelbotter? Daar staan net 3
Dankie vir julle navraag. Ons vra om verskoning vir die oorsig. Dit moet 3 eetlepels amandelbotter wees. Die berig is reeds gewysig.