Die Griekse slaai gesoute? Hoe om hierdie gereg te kook?
Elkeen van julle ten minste een keer probeer die Griekse slaai. Dit is 'n nuttige en ongelooflik eenvoudige gereg gemaak van groente. Die samestelling wissel nogal wyd, soos elke dra by tot die klassieke resep van gunsteling produkte. Na die lees van hierdie artikel sal jy leer hoe 'n Griekse slaai gesoute.
'N Klein historiese afwyking
Die opkoms van hierdie gereg het ons een nuuskierig voorval plaasgevind het in 1909 met 'n Griekse immigrant. Hy het vir baie jare gewerk het by 'n Amerikaanse weef Mills, en het toe besluit om 'n besoek aan sy geboorte dorp betaal. Die rede vir die besoek was die uitnodiging na die troue van sy neef.
In vreemde lande, was hy baie heimwee vir sy geboorteland, olyfolie, Griekse olywe en heerlike kaas. Totdat hy die huis bereik, het hy begin om 'n tand seer, en my suster aanbeveel om sy spoel anisette.
Die pyn bedaar 'n bietjie, maar tydens aandete tand begin pyn. Nie honger te bly, man moes verkrummel in 'n bak van produkte wat op die tafel gewees het om 'n handjie vol olywe en feta put voeg. Suster het regtig gehoop die nuwe bakkie, so het sy besluit om dit in te dien om die troue tafel. Gaste waardeer die slaai, en sedertdien het dit 'n gunsteling nasionale gereg. 'N Hoë-gehalte olyfolie was die beste van die reeks as 'n Griekse slaai vul.
Die resep van die klassieke geregte
Die proses van kook nie baie tyd en moeite te neem. Daarom is dit baie gewild met die Griekse boere, wat hard gewerk het en kon nie kook te ingewikkeld geregte.
Diegene wat nie weet wat die Griekse slaai vul is seker om interessante klassieke resep wees. Om hierdie gereg wat jy nodig het om voorraad vooruit met al die nodige produkte te berei. Jy het nodig:
Een klein komkommer.
Vier medium tamaties.
'N paar stukkies van soetrissie.
Een rooi ui, medium grootte.
Ongeveer twintig olywe.
Twee teelepels gepekelde kappertjiesaad.
Twee honderd gram van fetakaas.
Daarbenewens moet jou kombuis olyfolie, sout en gedroogde oregano wees. 'N pre-gewas en gekap groente gevoeg kappertjiesaad, olywe, geurmiddels, sout en olyfolie. Versprei op die top van die breë plaat van kaas.
'N Verskeidenheid van opsies
Diegene wat wil om te verstaan hoe die Griekse slaai gesoute, sou ek aanbeveel om 'n aangepaste gereg probeer. Sommige kokke vervang konvensionele tamaties kersie tamaties. Volgens hulle, dit gee 'n groot estetiese berei slaaie.
Iemand voeg 'n klassieke resep slaaiblare. En dit is beter om nie te sny met 'n mes en traan hande. Dit sal hulle hou mees waardevolle stowwe. Soos vir die sous, word dit aanbeveel om apart kook en dan meng met al die komponente. Dit is wenslik om dit onmiddellik te doen voor jy dit voorsit.
Diegene wat nie weet wat om te Griekse slaai vul, kan ons die klassieke weergawe aanbeveel. Dit sous is baie maklik om te maak en vereis nie komplekse en duur bestanddele. Volgens die resep, is dit saamgestel uit die see sout, swartpeper, suiker, knoffel, gedroogde oregano en olyfolie.
Al die bogenoemde komponente is gemeng in een houer. Dit word aanbeveel om die slaai te vul net voor die aanvang van die ete. Alternatiewelik kan jy 'n klein hoeveelheid van die wyn sous, balsamiese of appelasyn voeg. Hy is nie net goed vir die gesondheid, maar gee ook die klaar gereg 'n aangename soet smaak.
Hoe om 'n Griekse slaai vul?
Sojasous het 'n pikante smaak, so dit is dikwels bygevoeg om verskillende geregte. Dit was geen uitsondering nie en die nasionale Griekse gereg, in hierdie artikel verwys. Vir die voorbereiding van so 'n ongewone vul vereis heuning, olyfolie, suurlemoensap en sojasous.
Die volgorde van aksies is eenvoudig genoeg, so met hierdie taak maklik selfs die beginner minnares hanteer. Diegene wat belangstel as Griekse slaai gesoute, moet verstaan dat jy die eerste keer die sojasous moet verbind met die vloeibare heuning so as om 'n homogene massa verkry. Dan moet jy gooi die suurlemoensap en goed al meng. Voortgesette lyfstraf, gevolg deur 'n mengsel van olyfolie word geadministreer. Voorberei verbande kan gestoor word in 'n verseëlde houer vir twee weke.
Nog 'n variant van hierdie gereg
Voordat jy uitvind wat om te Griekse slaai vul met Chinese kool, is dit nodig om te leer hoe om dit te kook. Om dit te doen, moet jy sorg dat dit in die teenwoordigheid van bestanddele soos:
200 gram van kaas.
Twee medium komkommer.
100 gram van swart olywe.
400 gram van Chinese kool.
Daarbenewens, moet jy peper, suurlemoensap, klomp van die dille en olyfolie. Pre-gewas en geskei van die hoof van kool kool blare moet klein blokkies gesny. Sommige huisvrouens verkies om hul arms skeur, en glo dat omdat hulle meer vitamiene behou. Tamaties en komkommers in blokkies gesny en peper - julienne. Dan gekapte groente gemeng in 'n pre-voorbereide geregte. Dit is die beste geskik is vir hierdie doel 'n diep bak. Daar gestuur ook gesny ringe olywe en kaas blokkies.
Nou is dit tyd om uit te vind wat die Griekse slaai is aangekla in hierdie geval. Jy kan die klassieke sous gebruik, bestaande uit suurlemoensap, speserye en olyfolie. Op versoek van die finale gereg voeg sout.