Ulrich Friedrich Wilhelm Joachim von Ribbentrop (30 April 1893 - 16 Oktober 1946), beter bekend as eenvoudig Joachim von Ribbentrop, was Minister van Buitelandse Sake van 1938 tot 1945.
Ribbentrop het die eerste keer onder die aandag van Adolf Hitler gekom as 'n gereelde sakeman met meer kennis van die buitewêreld as die meeste senior Nazi's en as 'n gesag oor wêreldsake. Hy het sy huis Schloss Fuschl aangebied vir die geheime vergaderings in Januarie 1933 wat gelei het tot die aanstelling van Hitler as kanselier van Duitsland. Hy het 'n noue vertroueling van Hitler geword, tot die afkeer van sommige partylede wat hom oppervlakkig en nie talent het nie. Hy is in 1936 as ambassadeur in die Court of St James's, die koninklike hof van die Verenigde Koninkryk, aangestel (en was een van die lede van die berugte Cliveden Set van invloedryke persoonlikhede wat in Nancy Astor se herehuis Cliveden House vergader het) en daarna in Februarie 1938 Minister van Buitelandse Sake.
Voor die Tweede Wêreldoorlog het hy 'n sleutelrol gespeel in die bemiddeling van die Verdrag van Staal ('n alliansie met die Fascistiese Italië) en die Molotof-Ribbentrop-verdrag (die Nazi-Sowjet-nie-aggressie-verdrag). Hy was ten gunste van die behoud van goeie betrekkinge met die Sowjets en het die inval in die Sowjetunie teengestaan. In die herfs van 1941, as gevolg van Amerikaanse hulp aan Brittanje en die toenemende "voorvalle" in die Noord-Atlantiese Oseaan tussen U-bote en Amerikaanse oorlogskepe wat konvooie aan Brittanje bewaak, het Ribbentrop gewerk vir die mislukking van die Japannese-Amerikaanse samesprekings in Washington en Japan om die Verenigde State aan te val. Hy het sy bes gedoen om 'n oorlogsverklaring teen die Verenigde State te ondersteun na die Aanval op Pearl Harbor. Vanaf 1941 het Ribbentrop se invloed afgeneem.
Ribbentrop is in Junie 1945 gearresteer en is tydens die Neurenberg-verhore verhoor en skuldig bevind aan sy rol in die aanvang van die Tweede Wêreldoorlog in Europa en om die Holocaust moontlik te maak. Op 16 Oktober 1946 word hy die eerste van diegene wat ter dood veroordeel is deur te hang om tereggestel te word.