In die dieet van die Slawiërs neem verskillende soorte kool 'n leidende posisie in weens hul bruikbaarheid en veelsydigheid in die kookkuns. 'N Groente word veral in die winter gewaardeer gedurende 'n periode van vitamien-minerale tekort. Tradisionele medisyne beveel aan dat u 'n witvelproduk gebruik om die liggaam te versterk en 'n aantal siektes te behandel. Oor die genesende eienskappe en voordele van koolblaar, kontraindikasies en metodes van terapeutiese gebruik - verder in die artikel.
Medisinale eienskappe en voordele van kool
Witkool word aanbeveel deur amptelike medisyne vir dieetkos. As daar geen kontraindikasies is nie, kan dit in die dieet van mense wat aan vetsug, anemie, artritis, moegheid, purulente inflammasie, siektes van die kardiovaskulêre stelsel, niere en spysverteringskanaal lei, ingestel word. Die produk word goed geabsorbeer vanweë sy ryk chemiese samestelling en help om die immuunstelsel te versterk, metaboliese prosesse te vestig, patogene mikroflora uit te skakel.
Het jy geweet? Die inwoners van antieke Rome bedien uitsluitlik in gekookte vorm op die tafelskool en slegs op vakansiedae. En in China word die groente as goedkoop kos beskou - dit is in wyn geweek en aan die bouers van die Groot Muur van China gegee.
'N Gedetailleerde analise van die chemiese samestelling van koolblare het hul kulinêre en terapeutiese waarde gestaaf. Die groente is ryk aan B-vitamiene, sowel as C, H, PP, K, E, bevat belangrike makro- en mikro-elemente (boor, yster, kalsium, kalium, magnesium, nikkel, jodium, selen, mangaan, molibdeen, koper, natrium, kobalt, aluminium). Daarbenewens bevat in 'n honderd gram porsie kool slegs 28 kcal. Op grond van sulke studies het wetenskaplikes tot die gevolgtrekking gekom dat vars witkool goed as 'n natuurlike medisyne kan dien, en daarom beveel aanhangers van beide tradisionele en amptelike medisyne die daaglikse spyskaart maksimaal te versadig met hierdie natuurlike geskenk, en, indien nodig, terapeutiese maatreëls om die groente met medisyne te kombineer.
Daar word bewys dat met die gereelde gebruik van groente in die liggaam, die volgende veranderinge plaasvind:
metabolisme word genormaliseer en metabolisme verbeter;
bloedformule word verbeter, wat die tekort aan vitamiene, essensiële aminosure, makro- en mikroelemente aanvul;
vetneerslae breek af (met langdurige inname en gastronomiese beperkings neem die gewig aansienlik af);
swelling, interne en eksterne inflammasie word uitgeskakel;
bloedvate en hartspier word versterk;
die werking van die niere en die uitskeidingsisteem verbeter;
glukose en cholesterolvlakke word verlaag;
bloedsirkulasie word geaktiveer;
Aterosklerotiese en anti-kanker effek word voorsien.
Belangrik! Die samestelling van jong tuinkool is 'n paar keer meer nitrate as in waatlemoen. Die skadelikste deel van die kop van die koolkenners noem die stomp.
Watter siektes help om te genees
Behandeling met vars koolblare kan met eksterne en interne toedienings uitgevoer word. Die groente word ook aangedui vir die voorkoming van 'n aantal siektes, wondgenesing en verjonging van die liggaam. Nie sonder rede vanaf die tyd van die antieke Romeine nie, word die mediese voorskrif van geslag tot geslag oorgedra. Moderne medisyne het die invloedsfeer van koolstofstowwe aansienlik uitgebrei.
Dit word vandag aanbeveel vir:
mislukkings in die organe van die spysverteringskanaal (gastritis, kolitis, maagsere, verminderde suurheid van die maag, hardlywigheid);
interne en eksterne inflammatoriese prosesse (insluitend siektes van die respiratoriese stelsel);
Vir die maksimum effek, is dit belangrik om die produk op die regte vorm te gebruik. By gastroïntestinale siektes kan 'n fyn gerasperde massa of vars geperste koolsap byvoorbeeld help, en van siek gewrigte kan 'n hele vel aan die seer plek geheg word.
Hoe om gewrigte met koolblare te behandel
Baie mense dink dat dit genoeg is om 'n vars blaar op die seer knie te plaas vir die behandeling van kool van ontsteekte gewrigte en te wag op onmiddellike verligting. Maar in werklikheid lyk terapie effens anders en moet u vooraf voorberei. Vir behandeling kies hulle skoon, hele, mediumgrootte blare, sonder enige skade, swart kolletjies en tekens van verval. Dan was hulle dit, sny die sentrale dik aar en knie intens. Sommige volksgenesers raai dit aan om verskillende insnydings te maak sodat genesingsap voorkom. Ander bereik hierdie effek deur die grondstowwe in warm water, oor 'n stoof of selfs in 'n mikrogolf te verhit. Die volgende stap is om 'n kool-heuningkompres voor te berei.
'N Soortgelyke kombinasie word aanbeveel om die resultaat te verbeter. 'N Alternatief vir heuning is botter of kamferolie, sowel as mosterdpoeier wat met water verdun word. Dit is belangrik dat die blaar goed geklop word, anders sal die sap sleg uitstaan. Die werkstuk word mildelik met 'n ekstra bestanddeel gesmeer en dan op die seer knie aangebring.
Het jy geweet? Die Grieke het geglo in die wonderbaarlike eienskappe van koolkoppe en gebruik hulle om alkoholvergiftiging te verlig, en die plant was al lank 'n simbool van nugterheid in antieke Griekeland..
Dan word die kompress met 'n verband of 'n skoon verband van katoenlap vasgemaak en die hele nag in 'n warm kombers toegedraai. Vir die intensiteit van die toediening van medisinale sap, raai sommige huisvroue aan om kool met tafelsout op die geswelde gewrig te sit. Dit is nie moontlik om in 'n enkele prosedure van die probleem ontslae te raak nie. Die behandeling duur ongeveer 'n maand. Maar u sal na 3-4 kompresse aansienlike verligting ervaar.
Hoe om kompresse van koolblaar aan te wend
Grondstowwe van swak gehalte, veral as dit gebruik word om wonde wat oop voorkom, te behandel, kan die toestand van die pasiënt vererger. Daarom is dit belangrik om die volgende aanwysings te volg:
Gebruik mediumgrootte blare. Daar word geglo dat die konsentrasie voedingstowwe daarin die gewenste vlak bereik.
Blare moet nader aan die kopkool geneem word, aangesien dit beskerm word teen die eksterne patogene omgewing. Gee voorkeur aan eweredige kopieë.
Was die werkstuk in warm water.
Inkepings moet nie deurgemaak word nie, maar slegs aan die kant wat u op die liggaam gaan toepas.
As die geselekteerde vel buitengewoon verdikte gebiede het wat nie met 'n mes kon verwyder word nie, maak dit sagkens met 'n kombuishamer sag.
Wend die kompress direk aan op die aangetaste gebied van die liggaam en draai dit altyd soveel as moontlik in die hitte.
Gebruik indien nodig verskeie velle tegelyk en hou dit so lank as moontlik, maar nie minder nie as 'n uur.
In geval van akute pyn, kan u die droë blaar in 'n vars kleur verander.
Video: behandel gewrigte met koolblaar
Oormatige entoesiasme vir kool sal nie ernstige komplikasies meebring nie. Onbehoorlike gebruik van selfs 'n klein hoeveelheid groente kan die gesondheid vererger.
Die interne inname van rou kool word streng teenaangedui in:
akute vorm van enterokolitis;
verhoogde derm beweeglikheid;
neiging tot dermkrampe;
disfunksie van die pankreas;
verergering van maagswere;
Streng beperkings op die gebruik van 'n vars produk hou verband met die eienskappe van sy sap om die slymvliese te irriteer. As gevolg hiervan, word pyn en krampagtige aanvalle versterk.In gevalle van siektes van die pankreas, maagswere en klein maagsere, word klein porsies gekookte of gestoofde kool toegelaat.
Hoe langer die koolkompres op die aangetaste gebied van die liggaam is, hoe meer doeltreffend is die behandeling. Dit is belangrik dat die koolblaar nie droog word nie.
U kan die effek daarvan verbeter met aanvullende bestanddele, naamlik:
Rou hoenderproteïene. Dit word met 'n gelyke deel van die fyngeraspte koolkop geroer om 'n pap massa te kry. Die instrument word gebruik om brandwonde te behandel wat nie lynhospitaal benodig nie.
Gewone sout. Heel, goed geklop, sowel as koolblare wat op 'n rasper gekap is, word mildelik met kristalle besprinkel. Die metode is geskik vir eksterne gebruik in die behandeling van gewrigte, mastopatie, gevorderde brongitis.
Aspirien. Die metode is effektief om gewrigspyn met artrose te verlig. Vir die kompres is 2 tablette genoeg. Dit word fyngemaak, met vloeibare heuning (1 teelepel) gemeng en op geklitste koolblaar versprei. Om te voorkom dat die mengsel versprei, kan u 'n bietjie meel byvoeg.
Belangrik! As die behandelingsverloop die interne inname van gerasperde koolblare behels, moet u die kopkool spoel, en dit dan 'n halfuur in gesoute koue water dompel. Hierdie manipulasies sal die groente skoonmaak van vuil en residue wat gebruik word in die verwerking van insekdoders.
Die genesende eienskappe van witkool word al geslagte lank getoets. U kan die produk egter nie as 'n wondermiddel aanvaar nie, en u neem die advies van gekwalifiseerde spesialiste af. Per slot van rekening is gevorderde vorme van die siekte moeilik om te behandel en moet in die reël nie sonder 'n mediese kursus weggaan nie.