Appelkoekresep - 400 - Nuwe resepte
Appelkoek - resep 400
Kyk so stadig, diskreet dat ek 400 bereik het !!
Ek het hierdie koek spesiaal vir jou gemaak, ek het dit vir die eerste keer gemaak, maar ek sal die resep herhaal omdat ek daarvan gehou het!
RESEP VOORBEREIDING Appelkoek - Resep 400:
Gooi die bruinsuiker in 'n ronde bak, dan die skoongemaakte en uitgeholde appels, en sit botter, suiker en kaneel in die holte. Sit die gereg 25-20 minute in die oond.
Vryf gedurende hierdie tyd die dooiers met die res van die strooisuiker, voeg die gesifte meel en die geklitste eierwitte by met 'n knippie sout. Giet die samestelling oor die ryp appels, laat dit in die oond vir 30 minute. As dit gereed is, bedek dit met 'n handdoek, en nadat dit afgekoel het, draai dit op 'n bord, versier met slagroom, sit dit in die yskas vir 'n paar uur en bedien dan.
as die deeg oor die appels gegiet word, moet dit voldoende ryp (sag) wees
Mandjies met appels en poeding
& # 8211 1 blaardeegdeeg bevrore (400 g), 2 appels (250 g), 4 eetlepels suiker, 1 sakkie vanillesuiker, ½ sakkie vanielje poedingpoeier, 100 ml melk, 1 teelepel suurlemoensap, 25 g vlokkies amandels, olie
Ontdooi die deeg en sny 9 ewe groot blokkies. Skil die appel, sny dit in skywe en sny dit in blokkies. Ons meng dit met suurlemoensap, suiker en amandelvlokkies. Los die poedingpoeier in die melk op en meng met die vanieljesuiker. Smeer die vorms van 'n geoliede muffinbak. In elkeen sit ons 'n stukkie deeg, vul ¾ met appels en giet die opgeloste poeding oor. Versamel die rande van die deeg in die helfte. Sit in die voorverhitte oond oor matige hitte (180) tot goudbruin, ongeveer 20-25 minute. Koel af, haal op 'n bord en sit voor.
Tuisgemaakte koek in slegs 10 minute + baktyd!
Ons bied u 'n heerlike tuisgemaakte koekresep aan. Dit is 'n nagereg met 'n sagte en lugagtige bokant, gekombineer met fyn room. Van die eenvoudigste bestanddele en in 'n rekordtyd kry jy 'n wonderlike nagereg wat die vakansie -ete waardig is. Volg die basiese stappe en berei die koek voor met u gunsteling konfyt, vrugte of room. Elke keer kry u dus 'n nuwe kulinêre meesterstuk.
& # 8211 2 teelepels koeksoda
1. Klits die eiers in 'n bak met 'n menger of voedselverwerker. Kry 'n dik skuim (die mengsel kry 'n ligter kleur en die volume sal toeneem).
2. Voeg die suiker geleidelik by die eierskuim en meng tot 'n homogene massa. Gebruik 'n menger of blender teen medium spoed.
3. Voeg 200 g meel by en meng goed.
4. Voeg die kefir en konfyt by. Roer.
5. Voeg koeksoda by die deeg (dit hoef nie met asyn geblus te word nie, aangesien dit met kefir sal reageer). Meng tot 'n homogene massa verkry word.
6. Voeg 100 g meel by en meng tot die deeg glad is. Gee volle aandag aan die proses.
7. As u 'n te vloeibare deeg gekry het, voeg nog 100 g meel by en meng weer met 'n menger of blender totdat 'n homogene massa verkry word. Kry 'n effens dikker deeg as die sponskoek.
8. Beklee 'n bakplaat met papier of smeer dit met olie. Smeer die bak met botter as u in die multifunksionele oond bak.
9. Giet die gevormde deeg in die vorm en maak dit gelyk met 'n lepel of spatel.
10. Bak die bokant in die voorverhitte oond teen 170-180 ° C vir 20-25 minute. Doen die tandestokkie toets.
11. Sny die warm tafelblad in 3 of 4 werkblaaie van dieselfde grootte (die hoeveelheid tafelblaaie hang af van hoe goed die deeg gerys het tydens die bak).
12. Meng die room met die strooisuiker (hoe meer poeiersuiker jy gebruik, hoe lekkerder sal die room wees).
13. Smeer die warm tafelblaaie met room (as die tafelblaaie koud is, benodig u meer room en meer tyd om deur te dring met room en sag te word).
14. Smeer elke tafelblad met room en sit die koek saam. Bedek die laaste bokant en sye van die koek met room.
15. Besprinkel die koek met gekapte okkerneute.
MINITORTAPPEL MET VANILLA ROOM EN BEZEA (sonder tafelblad, sonder suiker)
Waarom het ek die mini -koek -opsie gekies? In beginsel doen ek baie, eet ons baie, verkies ek om al hoe minder gereeld te kook, met bestanddele wat altyd vars en sonder afval is. In die afgelope jaar het ek probeer om my maaltye so te beplan dat ons nie kos weggooi nie, die bestanddele wat op die punt staan ​​om te verval intelligent te gebruik en altyd basiese bestanddele byderhand te hê, waaruit ek onmiddellik iets goeds kan insit. En ek sê ek het daarin geslaag!
Ek sit die eiergele, 3 eetlepels versoeter, melk, vanielje en stysel in 'n bak. Ek sit dit op die vuur totdat ek die vanieljeroom, die konsekwentheid van 'n poeding, kry. As die room gereed is, voeg die suurlemoenskil en ongeveer. 50 g botter. Ek haal die skinkbord uit die oond en gooi die vanieljeroom oor die appels. Moenie bekommerd wees as die appels op die rand styg en by die room meng nie. Om dit te vermy, druk weer op die appels voordat die vanieljeroom toegedien word, en probeer om die room so liggies moontlik te gooi.
Ek sit die skinkbord vir 15-20 minute terug in die oond totdat ek die vuil skottelgoed vooraf gewas het en die eierwitte geklits het.
Die laaste laag, die meringue, is baie eenvoudig. Klits die eierwitte met 'n knippie sout en 2 eetlepels natuurlike versoeter totdat jy 'n blink, ferm room kry. Ek haal die skinkbord uit die oond en gooi die meringue oor die vanieljeroom. U kan enige model maak of dit eenvoudig gooi. Ek het dit effens gelyk gemaak met 'n vurk om dit 'n patroon te gee.
Laat nog 15-20 minute in die oond, ook op 180 grade (tot die meringue mooi bruin is). As dit gereed is, word die meringue baie buite die skinkbord gelig, maar nadat dit uit die oond gehaal is, word dit gelaat.
Laat dit in die pan afkoel en sit dit dan ten minste 4 uur in die yskas voordat dit bedien word.
2 geskikte appels (ongeveer 300-400 gram appelskywe)
Berei 'n ronde skinkbord voor met 'n verwyderbare ring met 'n deursnee van 24 - 26 cm.
Skil die appels en sny dit in skywe en laat dit in 'n bedekte bak totdat die karamel gereed is.
Terwyl ons die appels skoonmaak, kan ons die botter smelt vir die tafelblad en dan 'n bietjie laat afkoel.
Sit die witsuiker in 'n kleefvrye pan en sit dit op medium hitte. Roer af en toe en moenie uit die oog verloor as die suiker begin smelt nie. Ons wil nie 'n verbrande karamel hê nie, maar 'n karamel met 'n aangename geur.
Om die suiker by te voeg, beveel ek 'n silikoon spatel aan.
As die suiker heeltemal gesmelt is en 'n aangename goue kleur het, voeg die botter en sout by. Meng goed tot die botter gesmelt is.
Giet die karamel in die ronde skinkbord, versprei dit oor die hele onderkant van die skinkbord en plaas dan die appelskywe totdat ons die karamel bedek.
Die bokant word verkry deur die eiers vir 2-3 minute met die poeiersuiker en die bourbon-suiker met 'n menger te meng. Voeg dan die gesmelte botter by en meng nog 'n minuut.
Voeg die meel en bakpoeier by en meng tot glad.
Die mengsel word oor appels en karamel in die skinkbord gegooi en liggies oor die hele oppervlak versprei.
Sit die bakplaat in die warm oond en bak 35-40 minute.
Ek beveel aan dat die ronde bakplaat op 'n plat bakplaat met bakpapier uitgevoer word. Hoekom? Omdat dit tydens die bak 'n bietjie karamel sal dreineer en om ons oonde nie vuil te maak nie, is dit goed om dit in die skinkbord te dreineer. Dit word slegs aanbeveel as u 'n verwyderbare ringbak gebruik, aangesien dit nie perfek verseël is nie.
Appelkoek - Resep 400 - Resepte
Voorbereiding en voorbereidingstyd: 1 of & # 259, Bak ongeveer: 20 minute,
R & # 259 ongeveer: 12 uur, Moeilikheid: gemiddeld
Bestanddele vir 1 afneembare skinkbord, ongeveer 26 cm in deursnee:
& bul 50 gr m & # 259lai
& bul 80 gr amandels
& bull1 & ndash 2 eetlepels bakpoeier
& bul 2 of & # 259
& bul 80 gr zah & # 259r
& bul 1 eetlepel & # 259 de vanilla & # 259r vanilla
& bul 1 eetlepel & # 539 & # 259 van essensie & # 539 & # 259 vanielje
& bul 100 ml olie
& bul 80 ml appelsap
& bull 4 appelkur & # 259 & # 539ate
& bull 3 & ndash 4 eetlepels sap van l & # 259m & acircie
& bul 80 gr amandels m & # 259run & # 539ite
& bul 40 gr rosyne
& bul 24 gr gelatien & # 259
& bull 450 ml appelsap
& bull 2 ​​& ndash 3 eetlepels rum
& bul 2 eetlepels suiker & # 259r
Appeltaart is 'n klassieke van die genre. Byna niemand is mal daaroor nie, net omdat geen ander koek so 'n gevoel van troos skep nie. Berei die appelborde op verskillende maniere: op gisdeeg, op sand, op carlotte, ens.
En dit is moontlik om 'n koek te maak volgens die sogenaamde grootmaatmetode, nadat u die eiers in die samestelling geweier het.
1 koppie verfrommelde koringmeel
1 koppie koring
150 gr. botter (of margarien)
Kalorie -inhoud: ongeveer 250 Kcal / 100 gr.
Berei 'n & # 8220rated & # 8221 vir die tert voor deur al die droë bestanddele & meel, koring, suiker, bakpoeier en vanieljesuiker te kombineer. Die appels word skoongemaak en met 'n growwe rasper gevryf.
Neem dan 'n bakplaat en gooi 'n derde van die droë mengsel onderin, en die helfte van die gerasperde appels word geplaas en die lae word herhaal sodat die droë mengsel weer bo -op verskyn.
Bo -op die borde op 'n groot rasper gevryfde botter, waarna die vorm daarmee 180 grade na die oond gestuur kan word. Dit word ongeveer 40 minute gebak of tot goudbruin.
Na voorbereiding moet die koek in vorm afkoel en eers dan in stukke gesny kan word.
Sjokolade sponskoek en matcha tee
Sjokolade matcha en teesponskoek Dit is waarskynlik een van die gewildste, klassieke en bekendste. Durf u dit voorberei?
40 gram kakaopoeier
15 gram matcha poeier tee
Twee teelepels chemiese gis
Berei eers die droë bestanddele voor. Om dit te doen, meng 125 gram meel in 'n glasbak met kakaopoeier, 'n knippie sout en 'n teelepel chemiese gis. Alle bestanddele moet goed gemeng word. Dan reserveer hulle.
Meng 125 gram meel in 'n ander glasbak met polenta -tee, 'n knippie sout en nog 'n eetlepel chemiese gis. Die mengsel word in dieselfde bak gereserveer.
In 'n ander glasbak is dit effens groter as die een wat gebruik is vir die twee vorige mengsels, botter en suiker. Klits vir 'n paar minute totdat dit 'n baie gladde en romerige pasta is.
Dan word die 3 eiers by die vorige mengsel gevoeg. Dit moet een vir een gemaak word en klits elke keer as u elkeen byvoeg. Voeg dan die vanielje by die mengsel.
Hierdie mengsel word in twee gelyke dele verdeel en elkeen word by die mengsels gevoeg in stap 1 en 2, die twee bakke wat gereserveer is. Boonop word 175 ml melk by elkeen gevoeg. Dan word al die bestanddele geklits sodat dit behoorlik geïntegreer is.
Sodra dit verkry is, word beide massas, sjokolade en matcha -tee, afgewissel in 'n vorm geplaas.
Die koek word 45 minute in die voorverhitte oond van 180 ° C gebak. Om uit te vind wanneer dit gereed is, klik eenvoudig daarop met 'n tandestokkie. As dit skoon uitkom, is die koek gereed.
Haal uit die oond, laat effens afkoel vir 5 minute, haal uit en sit voor.
As u wil, kan u 'n donker donkersjokolade smelt en sodra die koek koud is, plaas dit op 'n bakplaat en voeg die gesmelte donker sjokolade bo -op. As dit eers koud is, sal dit skouspelagtig wees.
Vandag bied ek u 'n soep so eenvoudig soos eenvoudig aan, en as dit kom by gesonde en ligte geregte, ken hierdie pampoenroom sop geen mededinging nie. Dit is my gunsteling en ek vertel jou dat ek die geleentheid gehad het om dit aan meer kinders te bedien en glo my dat sukses gewaarborg is, selfs in die geval van die uiters wispelturige.
Bestanddele vir 4 porsies pampoen roomsop: 2 mediumgrootte courgette, 500 ml groente- of hoendersop, 1 ui, 3 knoffelhuisies, 3 eetlepels olie, 200 ml jogurt, 'n eiergeel, sout en peper na smaak, dille vir garnering .
Hoe om pampoenroom -sop voor te berei? Ons was die pampoene en sny dit in groot blokkies. Skil en kap die ui en knoffel. Braai die courgette saam met die ui in 'n pot, voeg dan die groentesop en knoffel by. Kook alles vir 15 minute, verwyder dan van die hitte en sit die sop in die blender totdat jy 'n homogene room kry. Meng die jogurt met die eiergeel en voeg geleidelik by die sop. Ons gee die laaste smaak met sout en peper. Versier met 'n paar takkies vars dille en sit voor met bros croutons. Goeie eetlus!
Resep vir die maak van koekies of sjokolade en kastaiings
400 gr. van kastaiings
120 gr. van donker sjokolade
100 gr. van vloeibare room
100 gr. versiersuiker (poeier)
Op oranje skrape
Was 'n oranje lente, droog dit en haas dit, terwyl die skil behou word. Sny donker sjokolade in verskeie stukke. Sit nou 'n kastrol in die waterbad, voeg die gekapte donker sjokolade en die vloeibare room by. Verhit die vuur. Verwyder van tyd tot tyd tot die sjokolade gesmelt is en meng dan versigtig totdat jy 'n sagte room kry (dit is baie belangrik dat die water nie kook nie).
Bak die kastaiings versigtig, verwyder die vel en sit dit in die blenderglas. Eet dit dan goed.
Voeg nou die sjokoladeroom en suurroom, versiersuiker en lemoenskil by en meng alles goed.
Smeer 'n vorm met 'n deursnee van ongeveer 15 sentimeter. Giet die pasta en laat dit in die yskas vir ten minste 5 uur.
Gereed! As dit bedien word, is dit raadsaam om dit in klein blokkies te bedien, asof dit was brownie.