DHS se o.15A-rugbyspan bou voort op die sukses van die skool se ander spanne, wat ook vanjaar in die Sentrale-skolereeks geskitter het.
Ryg ’n suurlemoenwiggie aan ’n kebabstokkie gevolg deur ’n blokkie steak. Rol ’n repie calamari op en ryg dit ná die steak aan die stokkie. Herhaal met die res van die bestanddele tot die stokkie amper vol is. Ryg nog kebabs met die orige bestanddele.
Verf die kebabs ruim­skoots met die braaisous en braai nog 1-2 min. per kant of tot die steak gaar is soos verkies en die calamari nie langer deurskynend is nie.
Hierdie gewilde kom­binasie van seekos en beesvleis werk ewe goed aan ’n stokkie. Die calamari en steak het dieselfde gaarmaaktyd; dus bly albei lekker ­sappig terwyl dit oor die kole gebraai word.