Ek het lospitperskes met wit vleis hiervoor gebruik en daarom die skil aan gelos. Dit gee ’n mooi kleur.
Net soos ons telefone elke jaar in die herfs begin lui en versoeke vir resepte met wildsvleis instroom, gebeur dieselfde ding elke jaar hier rondom Oktober. Dan soek almal die lekkerste resep vir ’n vrugtekoek vir Kersfees.
Florentyntjies is Italiaanse vrugte-en-neutekoekies wat tradisioneel sonder meel of eier gemaak word. Ek vind ’n bietjie meel in die beslag maak die bindproses makliker.
As jy die Kerskoekbakkery te lank uitgestel het of jy nie lus is om die tradisionele Kerskoek-roete te volg nie, probeer dié smaaklike blokkies.
Die takbokkoekies maak nie net ’n oulike tuisgemaakte geskenk nie, dis ook lekker om as versiering op jou Kerstafel te gebruik.