"Tavalita" koekresep - Ander - 2022
Ek het ook Rama mit botter geneem, en toe ek dit neem, het ek geweet wat ek wou doen. Ek het my kinderjare koek gemaak. My ma het dit elke Kersfees gedoen. Ek het my ma se koekboek gevind (gelukkig het sy dit by my huis vergeet) en die resep daarvandaan geneem. Ek het dit natuurlik 'n bietjie aangepas, en omdat dit die koek van my kinderjare was, het ek dit meer as kind gemaak.
200 g Rama met botter
1 lemoengeursel (ek sit ook lemoenskil)
4 teelepels nesquik
250 g Rama met botter
Ek sit die botter en meng dit met die suiker, in 'n ander bak meng ek eiers waaroor ek die botter met suiker sit, na die meel en melk en ek meng stadig, voeg ek die bakpoeier by en meng nog 'n bietjie Ek sit dit in 'n voorverhitte oond van 180 * C.
Vir die glans Ek het die botter gesmelt in 'n kastrol op die stoof, ek het die suiker en die melk bygevoeg en dit laat staan ​​totdat die suiker gesmelt het, ek het Nesquik en kakao bygevoeg en dit vir 2 minute laat afkoel.
Nadat die tafelblad afgekoel het, sny ek dit in blokkies en week dit in die glasuur en rol dit deur die klapper. Die koek is gereed en ek wag vir jou vir 'n porsie!