Ek is seker baie gehoor die woord "Soursop" en assosieer dit met tee. Sommige dink dat dit die gras, die laasgenoemde - dit is die speserye. En slegs 'n paar fynproewers presies weet wat Soursop - is 'n eksotiese vrugte met 'n goddelike smaak. Waar groeiende vrug soursop, wat dit smaak en wat nuttige eienskappe is dit beskik oor?
In Sentraal-en Suid-Amerika, Afrika, die Karibiese Eilande en selfs in die Suid-Oos Asië groei Soursop of graviola, beter in Europa bekend as die soursop.
Die boom is nie meer as 2 meter in hoogte versprei rondom hom 'n ongelooflike reuk van groot gladde donker buite en lig binne-in die blare. En in die bloei tydperk soursop gesaai met blomme, wat nie net in die takke, maar ook direk op die stam. As gevolg hiervan, blom boom verskyn ongewone vorm van vrugte - Soursop. Gewig gereed om te drink, dit is ten volle ryp vrugte kan wissel van 500 g tot 2 kg, maar sommige bereik en 5-pond boks. Ten tyde van die rypwording, hulle het 'n donker groen kleur, wat uiteindelik verander na geel-groen. Soursop vorm ovaal of hart-vormige, is skil bedek met dorings. Die vlees van ryp vrugte is soortgelyk aan katoen en het 'n mooi romerige kleur.
Voordat jy gou na die winkels op soek na waar om soursop (vrugte) te koop, laat ons definieer sy smaak eienskappe. Hierdie eksotiese produk is nie 'n goedkoop plesier, so dit sal wees 'n jammerte om te spandeer op dit 'n ronde som, en dan gooi dit weg. Soursop vrugte het 'n nogal interessant, selfs effens eienaardige smaak, wat herinner aan en aarbeie, en pynappel, aangevul deur 'n effense smaak van sitrus. Die vlees van die vrug is baie vlesig: dit kan rou, asook die maak van haar sappe geëet word nie. Die blare en bas word ook gebruik: dit by die groen en swart tee, gee die drink 'n ongewone aangename aroma en smaak.
Soursop in die kombuis
In lande wat die tuiste is van soursop, is hierdie vrugte in die kombuis dikwels gebruik. In Europa ook oefen om dit te gebruik vir nageregte, sappe en tee. Van die pulp maak van roomys en jellie, en voeg dit in koeke. Soursop vrugte word gebruik vir voorbereiding van skemerkelkies en drankies: vrugtesap gemeng met melk of room, voeg suiker of stroop. Maar deur die fermentasie van die sap voorberei drankies of 'n lae-alkohol cocktails.
Soursop: voordelige eienskappe van vrugte
Soursop is regmatig kan vitamien bom genoem word. Hierdie vrugte bevat byna al die vitamiene en minerale wat nodig is deur die liggaam behoorlik kan funksioneer. Kalsium, kalium, magnesium, sink, yster, natrium, help die vel, hare en naels sterk en gesond te wees. B vitamiene C en 'n positiewe invloed op die hele liggaam, die immuunstelsel te versterk.
Met gereelde gebruik van soursop sal immuunstelsel stabiel wees, die senuwees in orde, 'n sterk slaap en humeur - by hoë hoogtes. Verder, as jy 'n aktiewe lewenstyl lei, betrokke te raak in enige sport - gaan na die winkels en markte: waar om soursop vrugte-geen probleem te koop. Tee saam met hom of vars sap sal wees in 'n goeie toestand tydens opleiding.
Die gebruik van soursop in medisyne
Volgens mediese navorsing, soursop het 'n positiewe uitwerking op die menslike immuunstelsel, die vervaardiging van 'n herstellende effek van beskermende funksies. Dit is waarom graviola uittreksel gebruik word as 'n voorkomende agent in die folk-medisyne. Vrugte Soursop help normaliseer druk (veral hoë vermindering) en bloedsuikervlakke. Dit is waarom in sommige lande dit gebruik word in die amptelike medisyne in die behandeling van diabetes.
Vars vrugtesap is nuttig in osteoporose en artritis, en inkorporering van blare - 'n uitstekende middel teen griep. Studies wat deur Europese wetenskaplikes het getoon dat die soursop - vrugte, wat die bloed reinig. In die behandeling van virale infeksies en herpes sy sap het 'n positiewe effek. Dieselfde geld vir urienweginfeksies, en aambeie. Soursop uittreksel gebruik in versteurings van die lewer, om simptome van koors en asma te verlig. Let op die positiewe impak van soursop vir slaapversteurings. Wetenskaplikes regverdig hierdie hoë konsentrasie in die saad annonatsina - 'n chemiese stof wat liggies tree op die sentrale senuweestelsel.
Soursop uittreksel - 'n kragtige anti-kanker agent
'N Spesiale kenmerk is die vermoë om selektief te onttrek aan die kankerselle te veg. In vergelyking met andriamitsinom (die sterkste anti-kankermiddel), soursop uittreksel liedjies en dood net die kwaadaardige kankerselle sonder dat gesonde kinders. Die amptelike medisyne, is dit nie erken nie, maar die resultate van 'n studie wat in 1976 deur die Amerikaanse wetenskaplikes sê dat daar is alle rede om 'n rang soursop uittreksel anti-kankermiddel toewys.
Kontra met die gebruik van soursop
Ten spyte van die hele reeks van nuttige eienskappe van hierdie eksotiese vrugte, daar is 'n paar kontra die gebruik daarvan in voedsel. Byvoorbeeld, swanger vroue, is hierdie vrugte nie aanbeveel nie. As gevolg van die hoë suurinhoud kan nie die gebruik daarvan vir mense met spysverteringsprobleme, maagsere en maag gastritis wees. Soursop verlaag bloeddruk, so dit is teenaangedui gipotonikam. Met gereelde gebruik van die vrugte of sy sap van die voordelige bakterieë van die spysverteringskanaal is vermoor: jy kan dit herstel deur gebruik making van probiotika, maar dit is beter om te verhoed dat. Maar wetenskaplikes in Latyns-Amerika, 'n aantal studies beweer dat gereelde verbruik van soursop staat wees om die ontwikkeling van Parkinson se siekte veroorsaak.