Soet en rokerige beeslende - Goeie Huishouding
Tuis » Recipes » Vleis » Soet en rokerige beeslende
Soet en rokerige beeslende
1 t knoffelpoeier
1 beenlose beeslenderoosterstuk (sowat 1 kg)
Verhit die rooster op medium.
Meng die olie, suiker, komyn, paprika, knoffelpoeier, uiepoeier, 2 t sout en 1/2 t peper in ’n klein bakkie. Vryf dit oor die vleis, wat in kleefplastiek toegedraai tot 1 dag in die yskas verkoel kan word.
Rooster die vleis vir sowat 30 minute of totdat dit 50 °C op ’n vleistermometer bereik; draai dit 3 keer om. Plaas dit op ’n snyplank en laat rus vir minstens 10 minute. Sny dit teen die grein in dun snye vir opdiening.
ELKE PORSIE: Sowat 1 110 kJ, 28 g proteïen, 3 g koolhidrate, 15 g vet (5 g versadig), 1 g vesel, 545 mg natrium.
Deel ’n Charcuterie-bord
5 min 45 min 1 Easy Boeke | Maroela Media
Alles in Boeke
Hoe en wat ons dink, het ’n geweldige invloed op ons verstandelike, emosionele en selfs fisieke welsyn, sê dr. Caroline Leaf.
Ontmoet ŉ paar van die dapperste Suid-Afrikaanse helde!
Boek: Liefdegroete, Grootseun: Kronieke van ŉ dominee
Die geliefde dominee Barend Vos se sketse oor die lewe van ŉ predikant en sy gesin in ŉ plattelandse gemeente het tot op hede in vyf bundels verskyn.
As jy jou gaste wil beïndruk, maar nie ure voor die stoof wil deurbring nie, is ‘Ta Da!’ net die kookboek vir jou.
Boek: Bang beer
‘Bang beer’ is ŉ oulike, avontuurbelaaide storie oor vriendskap en hoe om jou vrese te oorkom.
Boek: Zackie Mostert – Omnibus 1
Granaatstraat is ŉ straat nes enige ander straat. Wel, nie heeltemal nie. Dis immers die straat waarin Zackie Mostert woon. En waar Zackie is, is daar altyd volop pret, avontuur en kattekwaad!
“Die Seuns van Bird Island” – ‘n ondersoek na opspraakwekkende bewerings uit die hart van die NP-regering.
Bird Island Het jy geweet?
ŉ Kabouter is dit nie, maar ŉ wiplala met die naam Wiplala. En Wiplala kan toor, of soos hy dit noem ‘tinkel’. Die enigste probleem, is dat Wiplala dit sóms regkry om te tinkel, en sóms nie.
Louise Viljoen · 2 Augustus 2018
Dis ’n heerlike anderste storie – een wat die jong leser uitdaag om nie net op die alledaagse en die hier en nou te fokus nie, maar om ook te waag om te droom.
Boek: Wanneer is eendag?
‘Wanneer is eendag?’ is ŉ feetjieboek vir voorlees of vir kinders wat pas begin lees het.
Boek: Die maanblom
Een oggend ontdek hy op sy gunstelingplek ŉ onbekende plant wat hy nie in sy klassifiseringsgids kan vind nie. Hy besluit om alles waartoe hy in staat is in te span om haar te versorg.
In die gees van Vrouemaand, bied Maroela Media en Lux Verbi vir jou ’n eksklusiewe blik op Susan Coetzer se splinternuwe dagstukkieboek, Bruistablette vir die lewe, wat vandag op die rakke verskyn. Lees elke dag, tot en met die 9de Augustus ‘n dagstukkie om jou te laat borrel en bruis! “Bruistablette vir die lewe” is ‘n praktiese, toeganklike en lekkerlees-dagstukkieboek. Daar is ‘n nuwe bruistablet vir elke dag om in afsondering te lees, te absorbeer en toe te pas in jou lewe.
christelik Lux Verbi nuwe vrystelling Susan Coetzer
Louise Viljoen · 31 Julie 2018
Louise Viljoen beveel die topverkoperskrywer Claire Freedman se skreeusnaakse boek, “Hoe om ‘n haas te vang” aan vir oud en jonk al word dit verkoop as kleuterfiksie vir kinders drie jaar en ouer.
Lord Goth glo dat kinders gehoor maar nie gesien mag word nie, en laat Ada groot lomp stewels dra sodat hy haar altyd kan hoor wanneer sy naderkom.
Ontmoet die vaal blouwildebees, die giggelende hiëna, die bles aasvoël, die vlakvark met sy vratte en die vuil maraboe: alom bekend as die lelikste diere van die Bosveld… maar is hulle werklik so lelik?
Boeke Karmenaadjies Ouerskap
Die boeke wat vir hierdie toekennings in aanmerking kom, word deur die kinders self beoordeel.