Eetbare gelatienvervaardigers en -verskaffers - China Eetbare gelatienfabriek
Voedselgelatien word wyd gebruik in die lekkergoedbedryf. Een daarvan is dat dit as 'n natuurlike bron van proteïene dien, en dat dit baie funksies het, soos gelatien, skuim, emulgeer en water sluit. Hierdie funksies is baie belangrik om in die behoeftes van lekkergoedproduksie te voorsien. Daarbenewens het gelatien ook die sensoriese eienskappe van "deursigtig" en "smaakneutraal", wat kan voldoen aan die behoeftes van verbruikers vir die kleur en geur van lekkergoed. Deursigtige eienskappe kan gomagtige voorkoms bied. Gelatien het geen spesiale geur nie, dus kan jy dit gebruik om allerhande geurprodukte te maak, soos vrugte-reekse, drankreekse, sjokolade-reekse, selfs sout-reekse ensovoorts.
Die ontbinding van voedselgelatien kan in twee stappe uitgevoer word. Die eerste stap is om dievoedselgelatien absorbeer water en brei dit vir ongeveer 30 minute uit in koue gekookte water. Die tweede stap is om water te verhit (na kook en afkoel tot 60-70 the) tot die geëxpandeerdevoedselgelatien of verhit dit om die voedselgelatien los op in die benodigde gelatienoplossing.
Beesgelatien word onttrek uit beesvel / been en word baie gebruik in die voedselindustrie.
Beesgelatien kan alleen of in kombinasie met ander kolloïede gebruik word in die vervaardiging van suikergoed. Soos eetbare gelatienpoeier, beesgelatien word wyd gebruik in die produksie van gel-lekkers, drankkernsuiker, jogurtbarsuiker, dropsuiker, Switserse suiker met vrugtegeur en ander produkte.
Gelken as 'n professionele vervaardiger van gelatien kan Halal-gelatien met volledige sertifisering voorsien. En ons fokus baie jare op die Halal-gelatien. Die belangrikste mark van ons halalgelatien is regoor die wêreld, veral in Indië, Viëtnam, Thailand, ensovoorts. Wat ons nastreef, is om ons produkte die beste te maak.
Halal gelatien, dit beteken dat die gelatien geproduseer is sonder enige varkgebaseerde produkte
Soos gelatien na voedsel, halal gelatien is ryk aan 18 soorte aminosure wat nodig is vir die menslike liggaam. Halal gelatien word wyd gebruik in die voedselbedryf en is 'n voedseladditief van goeie gehalte.
As een van die grootste gelatienverskaffers en vervaardigers van China, kan Gelken visgelatien bied van mededingende gehalte en prys. Ons het ons visgelatien na Suid-Amerika, Europa, Viëtnam, Thailand, Indië en Korea en 'n ander land uitgevoer.
Vir visgelatien is ons baie bekommerd oor die grondstof. Dit moet skoon en van vars vis wees. En die reuk is baie belangrik vir visgelatien. Ons gebruik die gevorderde filtertegnologie om ons visgelatien met minder reuk te maak en aan die vraag van ons kliënte te voorsien.
Terselfdertyd is visgelatien 'n soort voedselbestanddeel, wat baie geskik is vir verbruikers wat omgee vir volhoubaarheid.
Visgelatien word onttrek uit tilapia-visvel en -skubbe. Gelatien is 'n algemene biopolymeer, wat na voorbehandeling en transformasie uit die bindweefsel van diere (soos vel en been) berei en dan op gepaste temperatuur onttrek word.
Baie mense gebruik gelatien vir malvalekker. Soosgelatien vir malvalekker, Die grondstowwe daarvan is die vel, been, pees, pees en skaal van vars beeste, varke, skape en vis wat deur slagplase, vleisfabrieke, blikkerye, groentemarkte, ens. Aangebied word, wat die kwarantyninspeksie geslaag het. Die gelatienproduk is wit of liggeel, deurskynend en blink vlokkies of poeier. Dit is 'n kleurlose, smaaklose, nie-vlugtige, deursigtige en harde nie-kristallyne materiaal.
Gelatien vir lekker lekkergoed is 'n belangrike bestanddeel en toevoeging in die voedselbedryf. Eetbare gelatien word dikwels gebruik as verdikkingsmiddel, geleermiddel, stabilisator, emulgator en verhelderingsmiddel in vleisprodukte, koeke, roomys, bier, jellie, ingemaakte produkte en sapprodukte. En baie mense gebruik ditgelatien vir lekker lekkergoed. Eetbare gelatien is liggeel, ongegeurd, smaakloos, gehidroliseer en korrelig. Gelatien vir lekker lekkergoed word uit vars, onverwerkte beesvelle / bene onttrek, en dit is 'n proteïen met 'n hoë molekulêre gewig (sonder vet en cholesterol) wat bestaan ​​uit 18 aminosure.
Xiamen Gelken kan gelatien lewer van 80 tot 280 blom
Volgens die maas kan eetbare gelatien in vyf dele verdeel word soos hieronder:
Gelatien 8 maas,
Gelatien 40 maas
Gelatien 60 maas.
Varkgelatien word geklassifiseer as 'n natuurlike voedsel wat belangrike aminosure bevat. Ons varkvelgelatien is 'n volledig verteerbare proteïen wat geskik is vir menslike gebruik.
Gelken voorsien kosher gelatien met 'n volledige sertifisering en al die prosedures van ons kosher gelatien voldoen streng aan die Kosher-vereistes. Gelken Kosher gelatien is maklik om deur die meeste mense aanvaar te word.
Kosherl gelatien is gemaak van beesbeen. Dit is skoon en vry van onsuiwerhede, met 'n hoë ligtransmissie en helder rooster.Kosher gelatien het onmiddellike oplosbaarheid. Wanneer u gebakte kos soos mouskoek maak,kosher gelatien kan opgelos word deur een minuut in koue water te week. Wanneer u bevrore melk, poeding en ander nageregte maak, kosher gelatien kan direk in die bestanddele geplaas word vir verhitting en roering.