RUSTENBURG HERALD - RUSTENBURG - Met die Superrugby-reeks wat pas weer begin het en vir die meeste Suid-Afrikaanse spanne wat 'n uitstekende begin gehad het deur feitlik al hul wedstryde teen oorsese spanne te wen (behalwe die Bulle) is Vrydae- en Saterdae vir die volgende klompie maande 'n opwindende tyd.
Lekker rugby voor die TV met 'n eet- en drinkdingetjie in die hand of naby is darem nie te versmaai nie. Des te meer as jy 'n ekstra geldjie kan bespaar deur jou eie eetgoedjies te maak - wie weet - dalk kom 'n klompie vriende oor en jy het darem 'n ietsie lekkers om voor te sit.
Sy jongste verrassing is die sogenaamde poffertjies wat skynbaar by almal byval vind. Oom Kleinboet maak sy poffertjies soos volg:
Gooi die meel in 'n mengbak, en voeg 'n knippie sout by. Krummel die beef met 'n vurk of mes in die meel. Roer in die meel in. Neem 'n goeie slukkie bier uit jou blikkie/botteltjie - anders is die meel 'n bietjie te loperig.