Slak appelkoos resep - Nuwe resepte
Slakke met appelkose
Vinnig en goed.
Ek het ook by hierdie geleentheid kompote geëet.
300 g blaardeeg;
175 g appelkooskompote;
'n lepel suiker;
olie vir gesmeerde skinkbord.
RESEP VOORBEREIDING Appelkoosslakke:
Smeer die deeg, waaroor die appelkoospuree bygevoeg word. Rol, sit dan 15-20 minute in die vrieskas. Verwyder daarna die rol en sny dit in stukke van ongeveer 2 cm breed. In 'n bak wat met olie gesmeer is, plaas die slakke (wat ook met die hand gerangskik is) en smeer met eiergeel. Sprinkel suiker bo -oor. Sit in die oond tot mooi bruin.
Ek het nie bakpapier gebruik nie, maar dit sou beter gewees het om die slakke makliker uit die skinkbord te haal.
Resepte vir kinders: Kaneelslakke
In die reeks resepte vir kinders bied ons 'n heerlike nagereg aan: Slakke met kaneel.
Los die gis op in 'n bietjie warm melk met 'n bietjie suiker.
Sif die meel in 'n groter bak, voeg die gis, suiker, essens en asyn by. Ons begin knie deur die melk en olie geleidelik by te voeg, 'n nie -harde deeg moet uitkom, bedek dit en laat dit vir 30 minute op 'n warm plek rys.
Verdeel die kors in 2 en versprei 'n reghoekige vel wat jy met gesmelte en afgekoelde botter smeer, strooi suiker en kaneel oor, rol styf op en sny in stukke van ongeveer 2 cm.
Ons plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, en laat dit ongeveer 30 minute lank rys.
Uiters lekker tjek met appelkose of perskes & # 8211 'n resep wat alle aandag verdien! 'N Fassinerende nagereg!
Ons bied u 'n resep vir 'n heerlike appelkooskoek. Dit is 'n baie lekker nagereg met 'n fyn smaak en onweerstaanbare geur. Geniet u geliefdes met 'n ongelooflike koek, wat baie eenvoudig is om voor te berei en beslis onmiddellik deur alle familielede gehou sal word. Alhoewel die vrugtekoek 'n algemene nagereg lyk, bewys die onderstaande resep die teenoorgestelde. U sal verbaas wees hoe heerlik 'n appelkooskoek kan wees.
-0,5 teelepel bakpoeier
-natrium koeksoda op die punt van 'n mes
1. Was die appelkose en verwyder die sade. As jy 'n soet en suur nagereg wil hê, gebruik effens groener appelkose.
3. Berei die deeg voor: meng die meel met die bakpoeier. Sif die meel met die bakpoeier in 'n bak. Die koek sal dus sagter en donsiger wees.
4. Klits die eiers met die suiker: breek die eiers in 'n bak en meng met 'n menger. Meng eers teen lae spoed en verhoog dan tot matig.
5. Voeg die groente -olie en room geleidelik by. Roer aanhoudend. Hou 1 eetlepel suurroom om die koeksoda te blus.
6. Meng die room goed met die koeksoda.
7. Voeg die meel wat met die bakpoeier gesif is, by die geklitste eierbak. Roer aanhoudend. Voeg aan die einde die koeksoda wat met room geblus is, by. Roer weer.
8. Smeer 'n bakplaat met olie. Giet die deeg daarin.
9. Rangskik die appelkooshelftes op die deeg.
10. Bak die koek 35-40 minute in die voorverhitte oond van 200 ° C. Toets die tandestokkies en daar mag geen spore van deeg oorbly nie.
11. Haal die koek uit die oond en laat dit effens afkoel. Haal die warm koek uit die pan en smeer dit met appelkooskonfyt.
& # 8211 150 gr neut
& # 8211 1 eierwit
& # 8211 sap van 1/2 suurlemoen
& # 8211 pt uns: eiergeel met 2-3 teelepels melk
Metode van voorbereiding Okkerneut slakke
Knie 'n deeg uit die bogenoemde bestanddele. Plaas meel, suiker, sout, geklitste eiers, lemoenskil en gis in 'n bak vir 10 minute in warm melk. Meng al die bestanddele goed met die hand, voeg die gesmelte botter by en knie goed totdat dit by u hand vassit.
Laat rys vir ongeveer 'n uur op 'n warm plek, weg van tocht.
Van die gesuurde deeg versprei ons twee velle in 'n ry, wat ons met die vulsel hierbo smeer.
Ons rol die vel en sny ongeveer 2 cm dik skywe
Haal uit die oond, laat dit effens afkoel, haal dan die slakke uit die pan en begin eet.
Bestanddele Kluitjies Met Appelkose
Berei appelkoosblommetjies en # 8211 bruin broodkrummels voor
1. Sit 'n pot water (4-5 liter) op die vuur waarin jy 1 teelepel met 'n knippie sout byvoeg.
2. Verhit die olie in 'n pan en voeg die botter by. As die botter gesmelt is, voeg al die broodkrummels gelyktydig by. Roer aanhoudend met 'n houtlepel tot goudbruin en begin lekker ruik na die gebakte tert. Dit sal ongeveer 4-5 minute neem. Hou eenkant en voeg strooisuiker na smaak by, vanieljesuiker of gerasperde vanieljesaad en kaneel (as jy wil). Dit is die enigste gereg waarin ek die tekstuur van strooisuiker voel, wat 'n uiters aangename knapperige noot gee in teenstelling met sagte kluitjies.
Nota: ek maak kluitjies met appelkose (of pruime) hoofsaaklik vir hierdie bruin broodkrummels. Ek is mal daaroor, ek sou dit eenvoudig met 'n lepel eet, en ek kan natuurlik nie daarby kluitjies opdink nie. As u nie so tevrede is met hierdie broodkrummels nie, kan u die kluitjies aan die einde rol met gebreekte beskuitjies, gebakte of gekapte okkerneute of amandels, ens.
2. Vir die appelkoosblomdeeg sit ons die maaskaas in 'n bak (dit is baie belangrik dat die kaas droër is, nie waterig nie), die eier, die griesmeel, die meel, 1 knippie sout, 1 sakkie vanielje suiker en as jy wil, en 'n bietjie gerasperde suurlemoenskil. Knie vinnig om 'n gladde deeg te kry, nie baie hard nie. Besprinkel die werkoppervlak met 'n bietjie meel, vorm 'n silinder uit die deeg en sny met 'n mes in 10 gelyke stukke.
3. Neem met nat hande 'n stukkie deeg, druk dit plat in die palm en plaas dan 'n halwe appelkoos. U kan ook heel appelkose gebruik, maar die kluitjies sal baie groter word, wat my visueel lastig val. Maak die deeg versigtig oor die appelkoos en rond dit in die handpalms. Dit is regtig maklik om appelkoosblommetjies te maak, nie waar nie? Sodra dit gevorm is, plaas dit versigtig op 'n bord / skinkbord / helikopter wat met olie gesmeer is.
Nota: As u wil, kan u verskillende vulsels in appelkose sit: gemaalde okkerneute gemeng met suiker, appelkoospitte geskil en gekap, marsepein, ens. Ek verkies natuurlike bolletjies en ek wil niks anders as vrugte en bruin broodkrummels proe nie.
Kluitjies kook en klaarmaak
4. As die water kook, verminder die hitte tot 'n minimum en doop die kluitjies in 'n slag. Met 'n spatel maak ons ​​dit saggies los van die bodem van die pot, onmiddellik nadat ons dit aan die kook gebring het, maar met groot sorg om dit nie te breek nie. Na 5-6 minute styg die kluitjies na die oppervlak. Ons skakel die hitte af en laat dit nog 5 minute in warm water staan, sodat die semolina goed swel en heerlik sag word. Daarna word die kluitjies met 'n skuim verwyder, goed gedreineer en in broodkrummels wat in punt 2 voorberei is, gerol word (of met beskuitjies, neute, ens.).
Bedien kluitjies met appelkose
En ons is gereed om te proe! Hierdie appelkoosblommetjies, sowel as die pruimkluitjies, word warm sowel as koud bedien, saam met suurroom versoet met 'n bietjie poedersuiker of vanieljesous (ek verkies die tweede opsie).
APPELKOEKIE Resep + video
Hallo liewe vriende! Vandag het ek 'n wonderlike resep vir jou. Dit is 'n tert, maar nie 'n klassieke nie, gekook in 'n spesiale vorm, maar 'n rustieke een wat baie vinnig en maklik gemaak word. Ek het baie van die tert gehou en Max het gesê dit was sy gunsteling ná die framboosjokolade -tert. Ek stel voor dat u dit ook voorberei; u kan ook ander vrugte of bessies gebruik wat u van hierdie tert hou. Ek hou van hierdie kombinasie, want die kors van die deeg en die maaskaas was soet en die appelkose het 'n suur smaak en pas perfek. Ek hoop dat u van vandag se resep hou en dit met plesier voorberei. Lekker dag en geniet dit!
300 gr. - Wit meel
150 gr. - botter (koud)
500 gr. - appelkose (klein tot medium grootte)
200 gr. - sagte koeikaas
50 gr. - rosyne
50 gr. - gepoeierde suiker
Wagtyd: 1 uur
Totale tyd: 1 uur en 50 minute
Die aantal: 2 beskuitjies
Giet die meel, poedersuiker en botter in 'n voedselverwerker en meng goed (ongeveer 15 sekondes) totdat albei bestanddele opgeneem is, voeg dan die eier, sout en vanielje by, meng vir ongeveer 30 sekondes tot die deeg bind (wees versigtig (ă) , as u meer meng, word die deeg verhard). Haal die deeg uit die voedselverwerker en vorm dit in 'n bal of 'n skyf, draai dit dan in kleefplastiek en sit dit in die yskas vir 'n uur.
Voordat u die deeg uit die yskas haal, moet u die vulsel versorg: Plaas die maaskaas saam met die eierwit in 'n bak, meng goed met 'n spatel tot 'n romerige konsekwentheid, voeg dan die poeiersuiker en nog meer by. roer 'n bietjie. Voeg laastens die rosyne by en sit die roomkaas 'n bietjie opsy.
Sny die helfte van die hoeveelheid appelkoos in skywe, en die ander helfte in die helfte, verwyder die sade langs die pad.
Haal die deeg uit die yskas. Bestrooi die werktafel met meel, sny die deeg in die helfte (terwyl jy met die een helfte werk, sit die ander in die yskas). Vorm 'n bal en strek dit in 'n sirkel van ongeveer 30-35 cm. Plaas die gesmeerde deeg op 'n bakplaat wat met bakplaat uitgevoer is. Sprei in die middel van die sirkel ½ van die hoeveelheid roomkaas en laat 'n rand van ongeveer 7-8 cm. Trek dan die rande oor die vulsel, maar so dat die appelkoos -middel onbedek bly.
Smeer die rande met eiergeel, strooi 'n paar amandelvlokkies en bruinsuiker bo -oor (doen dieselfde met die ander deeg en die res van die bestanddele).
Sit die tert vir 35 minute in die oond of tot alles mooi bruin is.
Haal die tert uit die oond en laat dit vir ten minste 20 minute afkoel, plaas dit dan versigtig op 'n bord en sit dit effens warm of selfs koud voor saam met roomys of tee of koffie. Goeie eetlus!
Keto -tert met appelkose
Ek bied vandag nog 'n resep uit die boek van Cristina Ioniță aan, wat my nog meer beïndruk het as die vorige. Die appelkoostert het 'n fyn, kaasagtige smaak, en die appelkose vorm 'n kleurvolle, suur en uiters aromatiese kontras. Jy moet dit ook probeer! Dit is amptelik my gunsteling nagereg hierdie somer. Ek het dit probeer met 'n mengsel van bessies, dit is 'n droom!
Vir 10 porsies (totale hoeveelheid koolhidrate: 40 g)
80 g groen suiker
50 g klappermeel (55 g as die eiers groter is)
200 g appelkose
Klits die eiers met die soet room en versoeter. Voeg die klappermeel by, dan die gesmelte botter. Die deeg word in 'n tertpan gegooi, met botter gesmeer en met 'n sirkel bakpapier op die bodem uitgevoer. My vorm is 24 cm in deursnee. Appelkose wat gewas en geskil word, word eweredig op die oppervlak van die tert versprei.
Plaas die tert in die voorverhitte oond teen ongeveer 160 grade C vir ongeveer 45 minute. Bedek die vorm met bakpapier as dit te vinnig bruin word.
As dit gereed is, laat die tert afkoel, eers daarna word dit in porsies gesny. Ek besprinkel dit met groen suiker poeier.
TOTAAL: 750 gram, 1396 kalorieë, 44,9 proteïene, 119,9 vet, 58,5 koolhidrate, 24,5 vesel
Verkrummel met appelkose & # 8211 as jy meer suur appelkose het en jy nie weet wat jy daarmee moet doen nie, is dit die oplossing! 'N Heerlike tuisgemaakte koek wat baie vinnig gemaak word. Dit word die beste warm bedien, met 'n lepel koue roomys langsaan. Dit is die perfekte kombinasie, jy sal sien!
U begin natuurlik met die kors. Meng in 'n groot bak gegranuleerde suiker, bakpoeier, meel en sout. Voeg dan die blokkies botter, eier, eiergeel en vanielje by.
Appelkoostert, een van die lekkerste appelkoosresepte
Hoe om hierdie appelkoosresep voor te berei?
Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius. Meng die eiers goed saam met die suiker en 'n knippie sout in 'n bak. As die mengsel homogeen is en die eiers reeds in volume toegeneem het, voeg die olie bietjie vir bietjie by terwyl jy aanhoudend roer. Voeg dan die melk by, saam met die koeksoda wat met suurlemoen geblus is en uiteindelik die meel.
Die goed gewaste appelkose word in twee gesny en die sade verwyder. U kan die appelkooshelftes heel laat, of u kan dit halveer volgens u voorkeure. Smeer dan die bakplaat met olie en voer uit met meel. Giet die samestelling vir hierdie appelkoosresep in die bakplaat en rangskik die appelkose eweredig bo -op.
Sprinkel 'n bietjie vanieljesuiker oor die vrugte en plaas die skinkbord in die voorverhitte oond vir ongeveer 25-30 minute of tot die deeg mooi bruin is. Bedien die appelkoostert met gepoeierde suiker bo -op. U sal oortuig wees dat dit een van die heerlikste appelkoosresepte is, baie soortgelyk aan die appelkoosresep wat ons nie lank gelede saam gekook het nie.
Oortuig u van die langtermynvoordele van hierdie heerlike vrugte en probeer hierdie resepte met absoluut lekker appelkose. U sal sien hoe maklik dit is om net al die lieflike liefhebbers in die gesin te bedank!
Meng in 'n bak met 'n menger, eiers met suiker en 'n knippie sout totdat dit verdubbel in volume en romerig en lig van kleur word. Voeg jogurt, olie, vanielje en gesifte meel saam met bakpoeier by, meng met tel.
Bedek vooraf 'n bakplaat (23 & # 21523 cm) met nat bakpapier en giet die samestelling goed gelyk.
Verwyder die appelkoospitte en sny elke appelkoos in 6 stukke. Plaas die vrugte bo -oor en besprinkel met gekapte pistache, okkerneute of amandels.
Bak die koek 35-40 minute by 180 ° C tot ligbruin bo-op, doen moontlik die tandestokkie toets.
Verwyder die strooi op 'n rooster om heeltemal af te koel, voor dit bedien word.
Ons bedien soos jy wil en as jy wil kan jy strooisuiker bo -oor strooi. Ek hou van die suur smaak van appelkose en ek poeier dit nie.