NOTA: Ek het die koek bestandele in twee langwerpige koekpanne gebak anders is dit te dik vir my om klein hart koekies te maak.
Hoe langer die koek staan hoe klamer word dit. Ek voeg ook ½ teelepel karamel geursel by die beslag.
Gooi in die voorbereide koekpan en bak vir 45 minute of tot ’n steekpen skoon uitkom nadat dit in die middel ingesteek is.
Sif die meel, kakao en koeksoda bo-oor en roer tot half gemeng. Voeg die bier by en meng verder tot ’n gladde beslag. Skep die beslag in die pan en smeer gelyk. Bak vir sowat ’n uur tot deurgaar.