Langtermyn-komplikasies van diabetes sluit skade aan die bloedvate in. Dit kan ook die oë, senuwees en niere beïnvloed. Ons wil hoor van daardie gesteelde soen agter die restaurant, jou middernagtelike wandeling op die dammuur (ons sal dit nie teen jou hou nie!) en die spesiale vakansie wat jy saam met jou hele familie by ATKV-Klein-Kariba gehad het. Verhit oond tot 200 °C. Plaas sardyne, pietersielie, ui, mielies, kaas en fyngebreekte brood in ‘n mengbak. Dit staan bekend as tipe 1-diabetes mellitus; pasiënte het baie min of geen vermoë om die hormoon te produseer nie en is afhanklik van insulieninspuitings. Tipe 2-diabetes mellitus kom gewoonlik ná die ouderdom van 40 voor, maar kan ook in jonger mense ontwikkel; die pankreas behou die vermoë om insulien te produseer tot ŉ mate, maar dit is nie voldoende vir die liggaam se behoeftes nie. Die liggaam kan ook weerstandig raak teen die effek van insulien. Beheer van die dieet met voldoende koolhidrate is noodsaaklik vir alle vorme van diabetes, want ‘n gebrek aan balans in die dieet of die insulien wat gebruik word, kan lei tot hipoglisemie.