Beefmaster Beestelersgenootskap van Suid Afrika
Meer oor die Beefmaster Ras
WAT IS 'N BEEFMASTER
Beefmaster is ‘n sintetiese ras wat geneties saamgestel is met ± 50% Brahman, 25% Hereford en 25% Korthoring bloed. Die resultaat was die Beefmaster wat die beste eienskappe van elke individuele ras aangeneem het. Dit is bereik na jare se selektiewe kruisteling, versigtige eksperimente en ongenaakbare uitskot van ongewenste diere.
Regdeur die geskiedenis van Beefmaster was die grootste doelwit van die beeste om vleis te produseer. Die beste beeste produseer die meeste hoë kwaliteit vleis teen die laagste koste, dit beteken meer wins. Die teel- en bestuursprogram wat nagevolg is, is gebaseer op die natuur se oudste wet: “Oorlewing van die sterkste.” By seleksie word ses vereistes gestel. Die vereiste ekonomies belangrike eienskappe is: Vrugbaarheid, Temperament, Gewig, Bouvorm, Gehardheid en Melkproduksie.
Vrugbaarheid is die belangrikste ekonomiese eienskap wat oorweeg moet word met die seleksie van beeste. Elke vroulike dier twee jaar en ouer moet elke jaar ‘n goeie kalf speen onder natuurlike veld toestande, so nie sy word uitgeskot.
Verse word die eerste keer op die ouderdom 12 -15 maande gedek. Alle ouderdomsgroepe word onder veld en aangeplante weidingstoestande gepaar in ‘n dekseisoen van ongeveer 60 tot 90 dae. Elke vroulike dier moet dragtig raak en ‘n kalf speen met ‘n indeks bo 90 anders word sy uitgeskot. Geen verskonings en geen uitsonderings. Aan die bul se kant, beteken vrugbaarheid die vermoë om die meeste koeie in die bestek van die dekseisoen te dek. Hierdie klem op vrugbaarheid ly tot verhoogde wins.
Makker beeste is makliker en goedkoper om te hanteer, het beter groei en behaal beter pryse. Gemaklike hanteerbare beeste veroorsaak minder beserings en gewigsverlies en vereis minder arbeid wanneer daar met hulle gewerk word. Beefmaster beeste word gekenmerk vir hulle maklike hanteerbaarheid, alhoewel ‘n koei se moederinstink en beskerming van haar kalf nie verwar moet word met slegte temperament nie. Beefmasters is saggeaarde, intelligente beeste en reageer op die tipe behandeling wat hulle ontvang van hulle eienaars. Beeste met goeie temperament is ‘n plesier om mee te werk en meer winsgewend. Verskille in temperament word reeds voor speen waargeneem en die kalwers met swak temperament word by speenouderdom uitgeskot. Daarna word hul temperament voortdurend gemonitor en diere wat onaanvaarbare gedrag toon word uitgeskot.
Hoe swaarder die kalf weeg wanneer dit markgereed is hoe meer winsgewend is dit vir die eienaar. Speengewig is grootliks ‘n aanduiding van die melkvermoë van die koei, maar gee ook ’n goeie indikasie van die kalf se eie groei potensiaal. Naspeense gewig is ‘n indikasie van die vermoë van die kalf om gewig aan te sit, dit is gebaseer op sy eie genetiese potensiaal.
Kalwers word grootgemaak onder identiese veldtoestande en seleksie vind plaas gebaseer op speengewig, jaargewig en 18 maande gewig. Amptelike data van SA Stamboek word gebruik. Alle kalwers met ‘n indeks onder 90 word uitgeskot. Kudde vaars word geselekteer, gebaseer op hulle eie individuele prestasie vir groei. Bulle met bogemiddelde individuele speen en naspeen gewigte sal dit geneties oordra aan hulle nageslag. Hulle moeders se verwagte teelwaardes sowel as die bulle se eie verwagte teelwaardes word in ag geneem tydens die finale seleksie van kudde bulle. Na die aanvanklike seleksie vir gewig word vroulike diere nie uitgeskot op hulle eie gewig nie, maar wel vir die speen van ‘n swak onder gemiddelde kalf. Jy kan die winsgewendheid van jou boerdery verbeter deur gebruik te maak van Beefmaster bulle. Hulle produseer goeie kalwers met swaar speen en jaar gewigte.
Bouvorm van Beefmasters word gedefinieer as “tipe op die hak, nie tipe op die hoef nie” Die ideale bouvorm word geïllustreer deur beeste waarvan die bewerkte karkasse die meeste kilogramme sagte, nie vet vleis per kilogram lewendige gewig sal oplewer. Visuele eienskappe word ook geëvalueer, ‘n bul moet manlikheid wys, ‘n skoon onderlyn, optimale skrotum grote, uitstaande bespiering en lengte hê. ‘n Koei moet vroulik wees, ‘n sterk funksionele uier hê, met goeie spene. Bulle en koeie wat enige teken wys van strukturele defekte soos probleme met voete en bene word uitgeskot.
Gehardheid is genetiese eienskap wat gemeet kan word deur volgehoue produksie en langlewendheid. Geharde beeste is diere met die vermoë om gesond te bly en te produseer onder veldtoestande en verskeie klimaatstoestande met baie min hulp. Individuele diere wat die vermoë het om volgehoue produksie te lewer met minimale inmenging en met die minste koste.
‘n Bul moet wakker en vrugbaar bly en koeie dek vir verskeie jare. Koeie moet elke jaar ‘n aanvaarbare kalf produseer.
Beefmaster koeie word geselekteer vir melkproduksie deur die evaluering van die speengewigte van hulle kalwers. Meer melk beteken swaarder kalwers by speen. ‘n Koeie moet haar kalf soog vir 7 maande of langer en haar eie liggaam kan onderhou onder veldtoestande. Uiers het ‘n groot invloed op die melkproduksie hulle moet goed ontwikkel wees met eenvormige spene. Goeie uiers is kompak en moet ‘n groot kapasiteit hê, maar behoort nie te vlesig of uitgesak te wees nie. Bulle uit ‘n streng geselekteerde kudde sal waarskynlik dogters teel wat die goeie melkvermoë het en karaktereienskappe wat hulle by hul moeders geërf het, oordra aan hul nageslag. Swak kalwers en hul moeders met indekse onder 90 word uitgeskot.
Beefmaster word gekenmerk deur hulle melkvermoë. Die mees winsgewende manier vir groei van ‘n kalf is benutting van moedersmelk.
Beefmaster SA Galery
Die Beefmasterras bied skitterende geleenthede
Wetenskap en ondervinding het ons geleer dat ons produksie doeltreffend kan verhoog deur die gebruik van kruisteling. Beefmasters is die ideale ras vir kruisteling programme met vleisbeeste om 'n verskeidenheid van redes.
Die belangrikste van hierdie en uniek tot Beefmaster, is die filosofie wat met ontstaan van die ras geformuleer is, naamlik die ses vereiste ekonomies belangrike eienskappe (Vrugbaarheid, Temperament, Gewig, Bouvorm, Gehardheid en Melkproduksie.). My oupa het hierdie filosofie ontwikkel terwyl hy die Beefmaster ontwikkel het in die 1930's in 'n poging om die doeltreffendheid van produksie in 'n uitdagende omgewing te maksimaliseer. Ongelooflik, die Lasater filosofie is nog net so toepaslik 80 jaar later as wat dit toe was. Hierdie konsep is veral relevant in 'n kruistelingsprogram wat uitdruklik gebruik word om meer vleis, meer doeltreffend te produseer. Dit, sonder inagneming van baie van die nie-ekonomies belangrike seleksie kriteria wat dikwels in 'n stoet omgewing gebruik word, soos byvoorbeeld kleur, grootte, en stamboom.
Nog 'n eienskap in Beefmasters wat dit ideaal maak vir kruisteling, is dat dit maklik aanpas by bykans enige omgewing en steeds die produksie doeltreffendheid lewer waarvoor hulle bekend is. Of jy dus in 'n baie koue omgewing, soos die kudde van oorsprong op my oupa se plaas in die Oos-Colorado, of in die woestyn, of in tropiese toestande boer, hulle sal presteer. Dit beteken dat jy hulle kan gebruik op jou bestaande kudde en jou nie bekommer oor die aanpasbaarheid van die nageslag nie.
Goed - Beter - Beefmaster
Uittreksel uit SA Stamboek se Jaarverslag 2016
BREED BIRTH WEIGHT WEANING WEIGHT COW AT WEANING COW EFFICIANCY % AGE FIRST CALVING INTER CALVING PERIOD
Angus 34.0 224.1 541 41.4 31.3 418.6
Beefmaster 33.8 224.5 509 44.1 30.6 404.6
Bonsmara 34.3 210.3 506 41.6 31.4 413.7
Boran 28.8 185.8 423 43.9 33.6 436.5
Drakensberger 34.1 220.1 507 43.4 34.1 424.1
Hereford 36.4 201.7 568 35.5 31.9 391.3
Nguni 25.8 148.3 366 40.5 32.3 415.4
Sussex 37.2 216.1 585 36.9 32.4 408.3
Tuli 30.8 176.6 429 41.2 34.9 423.0
Die Beste van Beide Wêrelde
Beefmaster SA op Facebook
T: 056 817 2404
F: 086 511 7721
COPYRIGHT 2017 © BEEFMASTER SA. WEBSITE, SEO & CMS BY QUICKSOLVE INTERNET