Rum sous resep - Nuwe resepte
Rum sous resep
Dit is 'n wonderlike romsous vir jou Kerspoeding.
3 eetlepels wit of donker rum
MetodeBereiding: 5 minute ›Kook: 5 minute› Gereed oor: 10 minute
Smelt botter in 'n klein kastrol oor matige hitte. Meng die suiker en mielieblom saam en roer by die botter. Giet melk in en roer gereeld totdat die mengsel begin kook. Hou aan kook tot dik, terwyl aanhoudend geroer word. Verwyder van die hitte en roer die rum by. Bedien warm.
Absoluut fantasties dankie-29 Des 2016
UITSTEKENDE sous, maar gebruik die helfte en die helfte vir 'n ryker geur. Heerlik saam met enige broodpoeding of vanieljeroomys. En gebruik beslis LIGHT rum. Ek het Meyer's Dark Rum gebruik, maar die kleur was baie onaantreklik. Morgan's Spice Rum was die beste. Het hierdie sous oor en oor gemaak en kry altyd goeie resensies van my gas.-09 Nov 2006
Dit is 'n goeie resep. Ek het 'n eetlepel vanielje vir die rum vervang en 'n uitstekende sous vir my broodpoeding gekry.-07 Desember 2005
Botter -rum -sousresep (nie te soet nie)
Gepubliseer: 20 November 2018 Laaste wysiging: 19 Junie 2019 Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat.
Hierdie botter -rum -sousresep is nie te soet of te ryk nie. Soos die titel aandui, is dit gemaak van drank. Wie hou nie daarvan nie. Rum is een van die bestanddele om hierdie romerige sous te maak. Bruinsuiker, sout en botter is die ander bestanddele wat hierdie sous ryk en lekker maak. Dit is ryk, maar nie te soet nie, sodat u meer van u nagereg kan eet.
Hierdie botter -rum -sousresep het 'n romerige tekstuur wat by baie nageregte pas. As u dit kombineer met broodpoeding, piesangbrood, appelkoek, vrugte of roomys, sal dit 'n spesiale verrassing wees wat u smaakknoppies met elke hap verhoog. Voeg 'n skeut vanielje -roomys by en jy voel asof jy na 'n 5 -ster -restaurant gegaan het.
Dit is 'n lekker lekker sous! Vol heerlikheid.
Ek & rsquove het hierdie botter -rumsousresep sedert 2009, wat ek tydens 'n afspraak by 'n tydskrif uit 'n tydskrif gekry het. As jy voor die slimfone 'n resep sien wat jy van 'n tydskrif hou, skeur jy die bladsy of skryf dit neer. Uit respek vir my dokter het ek die resep neergeskryf.
Ek wil krediet gee aan die tydskrif of outeur van hierdie resep, maar ek het ongelukkig geen idee waar dit vandaan kom nie. Dit is 'n gunsteling in die gesin. Baie dankie aan die skrywer.
Dit is 'n dekadente en maklike sous om te maak. Behalwe vir nageregte, drup hierdie ooey gooey -sous op jou gunsteling vrugte of roomys. Word kreatief.
As die sous te dik word, verhit dit in die mikrogolfoond vir minder as 10 sekondes. Alle oorblyfsels kan in die yskas gebêre word.
Die oorspronklike resep was te soet vir my, so ek het 'n paar klein veranderinge aangebring en die suiker verminder.
12 snye witbrood, verkieslik effens oud (ongeveer 1/2 pond)
Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit. Smeer 'n 9 x 13 x 2-duim-oondvaste bak. Meng die rosyne en rum in 'n klein bak en sit eenkant.
Verwyder die korsies van die brood. Meng die korsies in 'n blender of voedselverwerker tot broodkrummels. Sit 3 eetlepels opsy en hou die res vir 'n ander keer. Sny die brood in stukke en sit die stukke in 'n groot bak. Giet die melk en klappermelk oor die brood. Sit eenkant om heeltemal te versadig.
Klits die eiers, suiker, vanielje, kaneel en neutmuskaat in 'n aparte bak. Giet dit saam met die rosyne en rum oor die brood. Roer die mengsel tot goed gemeng. Giet dit in die oondbak en strooi die 3 eetlepels broodkrummels bo -oor. Bak vir 40 minute.
Berei intussen die sous voor. Meng die bruinsuiker, water, botter en rum in 'n klein kastrol. Bring tot kookpunt oor medium hoë hitte en kook saggies tot verdik, sowat 10 minute. Giet 'n bietjie oor elke porsie wanneer dit bedien word.
3 ¾ koppies suiker van suiker
Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Smeer en meel in 'n buispan van 10 duim. Sif die meel en bakpoeier eenkant.
Meng die botter en suiker in 'n groot bak tot lig en donsig. Klits die eiers een vir een by en roer dan die vanielje by. Klits die meelmengsel afwisselend met 1 koppie water by, meng net totdat dit opgeneem is. Smeer in voorbereide pan.
Bak in die voorverhitte oond vir 60 tot 70 minute, of tot 'n tandestokkie in die middel van die koek skoon uitkom.
In 'n klein kastrol oor medium hitte, kombineer 1 koppie suiker, 1/4 koppie water en 1/2 koppie botter. Bring tot kookpunt, roer tot suiker opgelos is. Verwyder van die hitte en roer die rum by. Giet warm stroop oor warm koek. Laat week vir 20 minute.
Roer bruinsuiker en botter in 'n swaar kastrol oor medium hitte tot gesmelt en glad, ongeveer 2 minute. Voeg room, kaneel en kaneel by en bring tot kookpunt. Prut tot sous verdik en verminder word tot 1 1/2 koppies, ongeveer 5 minute. Bedien warm. (Kan 2 dae vooruit voorberei word. Bedek en verkoel. Laat prut voor opdiening.)
Probeer dit op Coconut Panna Cotta. Dit is ongelooflik!
Wonderlike sous, net soos die resep ExCePt met 1 teelepel rum -uittreksel vervang deur die 2 eetl rum. Dit was perfek vir die broodpoeding. Sal weer gebruik
Heerlike sous! Perfek saam met die broodpoeding. Ek kan ook dink aan variasies op die basiese resep vir ander gebruike.
'N Bietjie te soet en sonder die kenmerkende eienskappe wat die rum moet gee. Volgende keer: sny die suiker tot 1/2 koppie en verhoog die rum tot 1/4 koppie.
Ja, uitstekende sous wat vir 'n aantal geregte gebruik kan word. Baie maklike resep. Ek het suksesvol half en half in plaas van swaar room gebruik. Ek het die helfte van die kaneel gebruik en 'n skeut neutmuskaat bygevoeg. Ek het ook 'n druppel vanielje bygevoeg. Ek het Myers Dark Rum gebruik.
Hierdie sous is ongelooflik! Dit het my baie vinnig en maklik herinner aan 'n paar botter -rum -pretzels wat ons elke jaar op die Oktoberfest kry. Dit was heerlik op ons broodpoeding, pasteie en roomys! PERFEKT!
Hierdie is asemrowend. Baie lekker. Ek sal beslis weer dit regkry. Lees die ander resensies en maak die volgende wysigings: sny suiker terug tot 1/2 koppie. Perfekte soetheid vir my. U kan altyd geleidelik meer byvoeg nadat u die room bygevoeg het, as u dit soeter wil hê. Bygevoeg 1/4 rum, soos met kaneel, kon 2 eetlepels rum nie geproe word nie. Dit was vir my die perfekte kombinasie.
Dit is net fantasties. Maklik en vinnig gemaak met kaneelstokkie in plaas van gemaal. Bedien met sjokoladebondkoek om goeie resensies te lewer, het ek 10 keer 'n bondel gemaak en as kersgeskenke weggegee.
Heerlike sous vir broodpoeding. Ek het dit al baie keer gemaak en dit is altyd 'n HIT. Ek gebruik graag gekapte rum van Captain Morgans. Yum
Ek het hierdie resep presies gemaak soos geskryf, en O MY GOD, dit is heerlik. Ek bedien dit oor broodpoeding volgens 'n aanbeveling van vriende en dit was ongelooflik !! Ek kon hierdie sous letterlik van die lepel af eet! Dit is 'n bewaarder !!
Dit was fantasties! Ek het Appleton Rum gebruik, nie gekruide nie, maar die regte Jamaikaanse rum. Ek bedien dit met geroosterde heuningpondkoek en vars bessies. Almal wou sekondes hê. Dit was fantasties!
Dit smaak soos 'n warm botter sonder alkohol. Die woord & quotrum & quot in die naam het dit minder as 'n treffer by my kerkfunksie gemaak, maar diegene wat dit geproe het, was verlief. Ek het die ekstra huis toe geneem, dit verhit, water en rum bygevoeg en 'n warm botter gehad. Lekker. Die enigste probleem was dat die kaneel geswel, korrelig en klonterig geword het. Ek sal waarskynlik volgende keer 'n kaneelstok gebruik, of die kaneel aan die einde byvoeg.
Ek is nie 'n fan van soveel suiker nie - net te soet, die sous en die broodpoeding
Ek gebruik dit saam met verkruimelde gewone koek (groot stukke), gekapte okkerneute, piesangs, gestoofde perskes, pere, pynappel en vanieljeroomys. Nadat ek al die bogenoemde gemeng het, gooi ek die sous in die mengsel en gooi dit bo -oor in 'n patroon. Die nagereg was 'n GROOT treffer!
Ek het hierdie sous vooraf gemaak saam met die Chocolate Chip Bread Pudding, wat ek môre gaan maak. Die sous is goed, maar ek sal die rum volgende keer met die helfte afsny. Dit was te sterk vir my smaak, so ek het die sous 'n bietjie gekook nadat ek die rum bygevoeg het om van die alkohol te probeer kook. Dit het verbeter, maar ek dink nog steeds dat ek die volgende helfte van die rum sou halveer. Dit gesê, dit is redelik lekker.
SOOOOO GOOOOD. Het dit gemaak met die sjokolade -broodpoeding en dit was ongelooflik. Sou kon dink ons ​​is by 'n 5 -ster -restaurant! Ek het die resep tot 'n tee gevolg - met die uitsondering om die rum en vanielje 'n bietjie te kook om die alkohol & quotbite & quot te laat afbrand. Ek het dit ook gemaak voordat die onderneming opgetel het en dit dan net 'n paar minute voor dit nodig was, verhit. Sal ook baie lekker wees oor vanieljeroomys! Hou daarvan!
Absoluut heerlik! Ek het dit vir 'n skare gemaak en almal, volwassenes en kinders, was mal daaroor. (Kinders het vanieljeroomys in plaas van Rum -sous gehad). Ek kom die naweek weer by vir 'n ander skare!
Ek speel met die afmetings, verander hoeveelhede na smaak. Maar in elk geval, hierdie sous het goeie resensies gekry. Dit was heerlik.
Dit was ongelooflik! Ek het dit saam met 'n karamelpampoenbroodpoeding vir 'n partytjie vergesel, en die eerste persoon wat dit probeer het, was die res van die aand letterlik om die sous te druk en mense af te merk om hulle te laat probeer. Ek het meer sous as poeding gemaak, en sodra die poeding weg was, het almal dit in hul drankies begin gooi. Dit kan maklik voor die tyd gemaak word, maar dit moet verhit word (selfs die mikrogolf werk) omdat dit stol wanneer dit koud is. Dit is ook heerlik oor roomys.
Eet meer groente - soos radicchio, romaine, endive en boerenkool - met die hulp van jou rooster. Volg die maklike wenke hieronder. En voeg geroosterde groente by.
Die sjef Rebecca Charles is die onbetwiste koningin van kreef in New York sedert sy Pearl Oyster Bar in 1997 oopgemaak het. Haar seekos -spyskaart vervoer.
Bak dit: Kokospiesangbrood. En maak dit u eie met enige van die onderstaande genie-byvoegings en opgradering van bestanddele. - McCormick -toets.
Volg hierdie eenvoudige instruksies om hierdie heerlike rumsousresep te maak:
Kook die mengsel oor lae tot medium hitte totdat die hoeveelheid met ½ verminder is of tot dit dik is soos 'n stroop.
Maple Rum -sous
Gebruik hierdie heerlike sous saam met gestoomde poedings en gemmerbrood, of oor roomys.
Opmerkings As u die rum of brandewyn wil weglaat, vervang dit met 'n ekstra pannekoekstroop met esdoorngeur.
Vir kleiner hoeveelhede, halveer die resep en mikrogolf op High vir 2 ½ tot 4 minute of tot die sous kook en verdik.
Kookmetode in die mikrogolfoond
Totale tyd onder 15 minute
Dieetoorweging eiervry, kosjer, koolhidraatvry, grondboontjievry, sojavry, boompittevry, vegetariër
Smaak en tekstuur botterig, soet
Soort gereg nagereg, souse
2/3 koppie (150 ml) bruinsuiker
2/3 koppie (150 ml) pannekoekstroop met esdoorngeur of suiwer esdoringstroop
2 eetlepels (25 ml) mielieblom
¼ koppie (50 ml) donker rum of brandewyn (sien aantekeninge)
2 eetlepels (25 ml) botter
4 koppies (1 L) glasmaat of oondbak
Meng in glasmaat ¾ koppie (175 ml) water, bruinsuiker en stroop met esdoorngeur. Meng mielieblom by tot glad.
Mikrogolfoond, onbedek, 4 tot 6 minute lank hoog, roer een keer totdat die sous kook en verdik.
Roer rum en botter by tot gesmelt. Laat afkoel. Plaas in bedekte houer en verkoel tot gereed vir gebruik. Bêre tot 1 week.
Cranberry Rum -sous
Wow, hierdie cranberry -sous is lekker! Moenie 'n vuurhoutjie naby dit aansteek nie!
Vir die vroliker siele onder ons is dit natuurlik 'n groot deel van die aantrekkingskrag! Boonop is dit regtig heerlik.
Hierdie resep kom uit die Ball / Bernardin Complete Book (2105.) Die resepskrywers sê:
Hierdie spesery met 'n unieke smaak is heerlik saam met skons, geroosterde krummels of Engelse muffins. Maar stoor dit nie net vir tee of nagereg nie. Dit is ook 'n heerlike ander aanvulling op pluimvee, vark of wild. "  Kingry, Judi en Lauren Devine. Ball / Bernardin Volledige boek van tuisbewaring. Toronto: Robert Rose. 2015. Bladsy 180.
Hierdie resep maak baie, so jy wil dit dalk in twee sny.
U kan ook 'n paar bottels van 125 ml (4 oz) van klein grootte maak vir geskenke aan kleiner huishoudings, ens.