Lewer twee middelslagterte.
Meng die meel en bakpoeier en vryf die botter met jou vingerpunte daarby in.
Voeg die eiers by en meng tot ’n deeg.
Rol die deeg dunner uit op ’n meelbestrooide oppervlak en voer twee tertborde daarmee uit.
Verkoel tot benodig.
Maak die mielieblom met ’n bietjie water aan en voeg van die warm kondensmelkmengsel daarby.
Roer goed en gooi terug in die kastrol.
Voeg die geursel, botter en eiergele by en sit die pot terug op die hitte.
Verhit weer tot kookpunt en prut stadig terwyl aanhoudend geroer word tot die mengsel dik en gaar is.
Verwyder weer van die hitte, klits die eierwitte styf en vou by die melktertpap in.
Giet in die tertkorse, sprinkel fyn kaneel oor en bak vir sowat 20-30 minute tot goudbruin en ferm.
Skrywer adminGepubliseer op Junie 7, 2019 Kategorieë Resepte, Soet TerteSleutelwoord Duitse MelktertLewer kommentaar op Duitse Melktert
Maak wit sous van:
1 e. meel/ bruismeel
1 e. margarien
1 kp. melk
Laat afkoel en voeg by:
1 kp. Cheddar kaas
1 klein blikkie aspersies
2 geklitste eiergele
Voeg laaste styfgeklitste eierwitte by. Bak 20 – 30 min. by 180°. Maak tert meer met ekstra lepel meel en koppie melk.
Skrywer adminGepubliseer op Mei 31, 2019 Kategorieë Resepte, Sout Terte, Vars GroenteSleutelwoord AspersietertLewer kommentaar op Aspersietert
90 g Marie biscuits, crushed.
30 ml butter, melted.
2 mangoes/1 can mangoes,
150 ml water or syrup,
125 ml sugar,
10 ml gelatine,
12,5 ml orange juice,
125 ml cream.
Kiwi fruit or granadilla,
125 ml thick cream.
Mix biscuits and butter together and line a greased flan tin. Refrigerate. Peel mangoes, remove pip and liquidise. Place sugar and water in pan and stir over low heat till dissolved. Bring to boil and boil until sticky (6 – 8 minutes). Remove from heat and cool. Sprinkle gelatine over orange juice and stand over hot water until dissolved. Stir in mango pureé and cooled syrup, fold in cream and pour into base and refrigerate. Top with sliced kiwi fruit and pipe swirls of cream on edge.
Skrywer adminGepubliseer op Mei 31, 2019 Kategorieë Resepte, Soet Terte, Vars VrugteSleutelwoord MANGO MIRACLELewer kommentaar op MANGO MIRACLE
1 pk. Marie biscuits
50 ml. suiker
10 ml. fyn kaneel
125 ml. botter
1 blik aarbeie
1 pak. Aarbeikitspoeding
250 ml. aarbeistroop en kook water
400 ml. koue melk
1 pak. Aarbeijellie
5 ml. aarbei essence
Maak die Marie beskuitjies fyn. Smelt die botter en gooi oor die Marie beskuitjies. Meng nou suiker en kaneel in die mengsel. druk die vas in ‘n tertbak. Laat tertkors in yskas stol.
Meng stroop en jellie en laat afkoel. Maak poeding met melk aan en meng met jellie. Stol. Klits room en voeg essence by en ook aarbeie. Skep oor die tertkors.
Skrywer adminGepubliseer op Mei 17, 2019 Kategorieë Soet TerteSleutelwoord AarbeitertLewer kommentaar op Aarbeitert
skil van 3 lemmetjies
250 ml (1 k) lemmetjiesap
versiersuiker, vir bestuif
Voorverhit die oond tot 180 °C en smeer ’n tertpan.
Vryf die lemmetjieskil in die suiker om die olies vry te stel. Klits die eiers saam met die skilmengsel tot skuimerig. Roer eers die lemmetjiesap in en dan die room, en sit eenkant. Rol die deeg uit op ’n oppervlak wat met meel bestrooi is en voer die tertpan daarmee uit. Prik die bodem van die deeg met ’n vurk. Bedek die deeg met ’n stuk bakpapier en plaas droë bone bo-op. Blindbak die tertdop 10 min. Klits die vulsel ’n kort rukkie en verwyder al die groot borrels. Giet die vulsel in die tertdop en bak 40 min. of tot die tert net geset het maar steeds wikkel in die middel. Laat die tert 10 min. afkoel voor jy die deeg afsny wat oor die kant hang. Laat koel heeltemal af voor jy die tert uit die pan haal. Bestuif met versiersuiker.
Skrywer adminGepubliseer op April 10, 2019 April 19, 2019 Kategorieë Alle Koekies en Gebak, Resepte, Soet Terte, TerteSleutelwoord Lemmetjie TertLewer kommentaar op Lemmetjieroomtert
Skrywer adminGepubliseer op April 5, 2019 April 19, 2019 Kategorieë Alle Koekies en Gebak, Pasteie, Resepte, Sout Terte, TerteSleutelwoord Ham en kaas pasteiLewer kommentaar op Ham En Kaas Pastei
Klop 2 teelepels olie en 125 g botter saam.
Klits eier hierby en klits baie goed saam.
Sif 2 k meel, 2 t bakpoeier en 1/4 t sout by en meng goed.
Druk sagte deeg in ‘n tertpan uit.
Bak in matige oond tot net gaar.
Skep vulsel in en plaas terug in oond sodat vulsel kan gaar word.
Smelt 2 1/2 e botter in ‘n kastrol en roer 2 e meel, knypie rooipeper en 1/4 t sout in.
Meng goed en roer ‘n groot blik Idealmelk bietjie-bietjie by.
Haal van stoof af en klits goed.
Plaas terug en laat net opkook.
Laat afkoel en roer 2 geklitste eiergele in.
Rasper in ‘n bak die volgende:
2 Weense worsies,
1 k Cheddarkaas,
3 repe spekvleis,
1/2 k polonie,
1 klein ui en pieterselie.
Voeg hierdie mengsel by sous en vou in.
Vou styfgeklopte eierwitte in.
Skep in gaar kors en bak in matige oond (180°C) net tot vulsel gestol het.
Skrywer adminGepubliseer op Januarie 31, 2019 April 19, 2019 Kategorieë Alle Koekies en Gebak, Resepte, Sout TerteLewer kommentaar op SOUTTERT
Piesang Kandensmelk Tert
1/2 blikkie kondensmelk,
1 e suurlemoensap,
1 eier, geskei,
1 k piesangmoes,
Meng kondensmelk, suurlemoensap, geklitste eiergeel en piesangmoes. Klits eierwit styf en vou dit in. Skep in gaar tertkors. Bak ongeveer 20 minute in ‘n matige oond. Haal uit, strooi klapper oor, sit weer onder die boonste element van die oond en laat bruin word.
Skrywer adminGepubliseer op Januarie 17, 2019 April 19, 2019 Kategorieë Alle Koekies en Gebak, Resepte, Soet TerteSleutelwoord kondensmelk, lekker, maklik, piesang, terLewer kommentaar op Piesang Kandensmelk Tert
Dissolve the jelly powder with ½ cup boiling water and allow to cool, but not set.
Skrywer adminGepubliseer op Januarie 16, 2019 April 19, 2019 Kategorieë Alle Koekies en Gebak, English, Recipes, Resepte, Soet TerteSleutelwoord Strawberry Yoghurt TartLewer kommentaar op Strawberry Yoghurt Tart
Skrywer adminGepubliseer op Desember 12, 2018 April 19, 2019 Kategorieë Alle Koekies en Gebak, Etes, Kersfees, Resepte, Soet TerteSleutelwoord Lekkerste Malvalekker tert, malvalekkers, tertLewer kommentaar op Malvatert ~Malvalekker tert
Bladsy 1 Bladsy 2 … Bladsy 32 Volgende bladsy
Proverbs 17:9 AMP