Hoe om Pancho-koek te maak met pynappels en okkerneute
Daar is baie resepte vir die maak van koeke, en een van die voorkeur is die ongelooflike skoonheid en uitstekende smaak van die Pancho-koek met pynappels en neute. Aangename nagereg kombineer suksesvol verskillende smake en teksture, wat saam 'n kulinêre meesterstuk vorm. Leer uit die artikel hoe om hierdie lekkerny te kook om dit so smaaklik, sag en lugtig as moontlik te maak.
Kry 'n wonderlike koek werk nie sonder om hoë gehalte en vars bestanddele te gebruik nie. Let op die volgende aspekte as u die belangrikste produkte vir bakwerk kies:
ervare kulinêre kundiges beveel aan dat u koringmeel van die hoogste graad of 'ekstra' graad vir die koek kies, wat 'n fyn en lugagtige struktuur het, ideaal vir beskuit en muffins;
vir die resep wat beskryf word, moet ligte okkerneute met 'n gladde skil en digte struktuur gekies word met 'n aangename neutagtige geur. Neute met 'n donker vel en 'n muwwe reuk sal byt en die nagereg 'n onaangename nasmaak gee;
vir room word dit aanbeveel om suurroom met 'n hoë vetinhoud van 20% te gebruik. So 'n produk sal goed kan klop sonder stratifikasie.
Het jy geweet? Die grootste koek ter wêreld is in 2015 deur Italiaanse kulinêre spesialiste gebak. Dit is gemaak in die vorm van die vorm van hierdie staat, met 'n oppervlakte van 244 vierkante meter. m en meer as 1 ton geweeg.
By die keuse van ander produkte, veral geblikte pynappels, is die belangrikste ding om na die datum van vervaardiging en die mate van varsheid te kyk.
Pancho koek resep
2,3 kg 150 minute
suiker (sand of poeier)
Meng droë bestanddele: meel en bakpoeier.
Roer eiers met suiker by, klits totdat dit sneeuwit skuim vorm.
Giet melk in die eiermengsel met 'n druppel, dan groente-olie. Meng alle bestanddele versigtig.
Voeg meel met bakpoeier by die massa.
Verdeel die deeg in twee dele, meng kakao in een daarvan.
Bedek die bakplaat met perkament gesmeer met botter.
Gooi die deeg op 'n bakplaat: enersyds wit, andersyds bruin.
Stuur na die oond vir 30-40 minute by 'n temperatuur van + 180 ° C, afhangend van die dikte van die laag. As die beskuit heeltemal gereed is, haal dit uit die oond en wag dat dit afkoel.
Sny die basis vir die koek van die gewenste grootte uit die beskuit. Kap die oorskiet in arbitrêre stukke.
Week gelatien 5-10 minute in water. Los die gelatienmassa op in 'n waterbad tot eenvormige tekstuur.
Meng suurroom met suiker en klits totdat kristalle opgelos is. Giet 'n gelatienoplossing in die suurroommengsel en meng.
Pynappels in klein blokkies gesny.Giet 'n bietjie room op die hoofkoek, lê 'n laag stukkies koek, okkerneute en pynappels bo-op.
Op 'n soortgelyke manier, vorm 'n 'heuwel' met afwisselende lae pynappelneut- en beskuitkoeke, en maak die vlakke periodiek met u hande saam sodat daar geen leemtes is nie.
Wend 'n laag suurroom bo-op na voltooiing van die koek.
Plaas die nagereg vir 3-5 uur in die yskas, sodat die suurroomblad uiteindelik vries.
Maak versiersel: bring sjokolade en botter in 'n waterbad tot 'n vloeibare konsistensie.
Giet die 'nageregshof' bo-op met sjokolade-bottermengsel. Stuur die koek vir nog 'n halfuur in die yskas.
Pancho Cake Recipe Video Recipe: Pancho Cake Recipe
Belangrik! In plaas van pynappels en neute, kan u enige ander bessies of vrugte, gekonfiseerde vrugte by die koek voeg.
Eenvoudige en vinnige voorbereiding van Pancho-koek maak die beskrewe resep 'n ware vonds vir tuisgebak. Daarbenewens kan die lekkerny baie sag, sappig en aromaties wees as iemand wat nie eens kulinariese ervaring het nie, dit kan doen. En met 'n bietjie improvisasie kan jy 'n heeltemal nuwe, maar altyd ongelooflike, eksklusiewe gereg skep van die eenvoudigste produkte.
Lekker garsresepte met champignons
Hoe om vals jakkalse te onderskei van regte
Grawe gladioli in die voorstede
Resepte van heerlike sampioensop
Krullerige sparassis (sampioenkool): beskrywing
Caesar-sampioen: beskrywing van waar dit groei en hoe dit lyk
Japannese kweekligspirea groei: kenmerke van plant en versorging
Hoe om swaelgeel bindmiddel te kook, resepte met foto's
Oestersampioene en hul eweknieë in die bos, is daar giftige oestersampioene, hoe om regte te identifiseer
'N Resep vir heerlike sampioene op die rooster in 'n marinade met mayonnaise
Die resep vir 'n heerlike sop gevriesde porcini-sampioene
Waarvoor is amandel goed, en hoe om dit in te neem