93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Rosyne Broodrolletjies
Neem 500 gr gerysde brooddeeg en rol op meelbestrooide oppervlak, in reghoek uit. Sprinkel 100 ml bruinsuiker oor en ook 3 ml fyn kaneel en 125 ml pitlose rosyne. Rol deeg in lengte op. Sny in 1 cm dik skywe met skerp broodmes. Pak rolletjies op gesmeerde bakplaat. Laat rys vir 20 minute. Oond 180 gr C. Smeer rolletjies met gesmelte margarine en bak 15-20 minute tot gaar. Meng 125 ml versiersuiker met 2 t suurlemoensap en 2 t kookwater. Drup mildelik bo-oor. Koel af en geniet.
21/04/2019, 7:11 am