Roer! - Marga van Rooy se ertjie-kruie-sop | SARIE
Roer! – Marga van Rooy se ertjie-kruie-sop	deur admin
Bestanddele 2 blokkies Knor-bees-aftreksel 1 koppie gedroogde ertjies 1/3 koppie gort 1 ui, fyngekap
2 middelslag wortels, fyngekap 4 takkies vars inheemse roosmaryn (Eciophalus Africanus of kapokbossie), of na smaak, blare van takkies gestroop en fyngekap 3 blaartjies vars roos-pelargonium, fyngekap fyn spaghetti of vermicelli
Metode 1. Alles kook saam in ’n middelslag kastrol, behalwe die vermicelli/spaghetti wat later bygevoeg word. 2. Kook die sop totdat die gort goed gaar is en die ertjies sag – sowat twee uur teen ’n middelmatige temperatuur. Kyk die Roer! episode hier Subscribe to our newsletter
Steak, bredie, burgers en natuurlik bier … só proe Vadersdag! Dis gul en gemaklike kos, net soos jou pa. Hier’s ’n paar restaurante reg oor die land waar jy kos soos dié kan geniet en in ’n ontspanne atmosfeer kuier – boonop …