General Information :: Terugskou oor die volstruisbedryf gedurende 2010 en voorskou vir 2011.
Terugskou oor die volstruisbedryf gedurende 2010 en voorskou vir 2011.
Die toenemende internasionale klem op �n gesonder leefstyl, het gelei tot �n volgehoue styging in die vraag na Suid-Afrikaanse volstruisvleis ; en daar word voorsien dat hierdie neiging in 2011 sal voortduur aangesien dit �n gesonde, smaaklike rooivleis is. Hierdie kenmerke het daartoe gelei dat die internasionale prys vir Suid-Afrikaanse volstruisvleis ietwat kon styg, ten spyte van die sterk Suid-Afrikaanse geldeenheid.
Wat volstruisvere betref, is die vraag en aanbod in balans en het pryse gestyg.