Pittige botterskorsie en klapper sop resep - Nuwe resepte
Pittige botterskorsie en klapper sop resep
Maklike sop - perfek vir 'n vinnige en maklike middagete! Bedien met 'n bietjie vars brood op die kant.
1 (2 cm) stuk gemmer, fyn gekap
groen soetrissie, fyngekap
Verhit die olie in 'n kastrol oor medium hitte. Voeg die ui by en kook en roer tot sag. Voeg seldery, gemmer en fyngemaakte knoffel by en kook totdat al die bestanddele sag is.
Voeg die Thaise rooi kerriepasta by en kook vir 'n paar minute sodat die geure kan ontwikkel. Voeg die blokkiesblokkies by en giet oor die groenteaftreksel. Voeg die kafferkalkblaar by en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte en laat prut tot die pampoen sag is, ongeveer 15 minute.
Verwyder die lemmetjieblaar, voeg klappermelk by en verhit deur. Meng met 'n handvloeistof of voedselverwerker tot glad; jy kan meer aftreksel byvoeg as die konsekwentheid te dik is; seisoen goed. Skep in warm bakkies en versier met gekapte groen rissie en vars koljander. Bedien.
Thai-geïnspireerde botterskorsiesop met klappermelk
As u op die oomblik 'n bietjie trooskos nodig het, dan het ek net die gesellige resep vir u. botterskorsiesop gegeur met Thaise rooi kerriepasta en klappermelk is strelend en lekker, en die hitte van die gemmer en speserye sal jou dadelik opwarm. Die Sriracha, grondboontjies, uie en koriander gee 'n lewendige geur en tekstuur, en dit lyk ook mooi. Vir my is hierdie sop genoeg om as hoofgereg te dien, maar vir hartlike eters, voeg gerus 'n skeppie jasmynrys by om dit in grootmaat te vorm.
Pittige botterskorsie en klappersop
Dit is nou herfs, en dit voel beslis so, ek voel regtig hoe die koue in die lug is, oggende en nagte word donkerder (wat verwoesting veroorsaak as ek kosfoto's neem!). Maar ek hou daarvan om warm toegedraai te word, en ek het nou 'n volledige regverdiging om daagliks serpe te dra (het 'n baie groot versameling!) Ek het hierdie warm pittige botterskorsie en klappersop gemaak om The Soil Association Organic September te vier en te ondersteun, wat 'n fantastiese inisiatief is. #8217m trots om te ondersteun. Die ' maak klein veranderinge ' campiagn gee eenvoudige en bekostigbare wenke en wenke om organies te gaan, en u kan meer inligting hier vind.
Hierdie sop is alles wat 'n sop gesond, ryk, warm, effens pittig en baie lekker moet wees. Ek hou van die kombinasie van botterskorsie, gemmer, grondboontjiebotter en klapperjogurt met hul wonderlike Thaise geure. Die lemmetjiesap lig alles op en bring die geure bymekaar.
Ek hou daarvan om 'n groot bondel te maak, sodat ek dit vir middagete werk toe kan neem.
As u van die inhoud hou wat ek op hierdie blog deel, teken dan in op my opdaterings hierbo en volg my Bloglovin !
½ koppie dun gesnyde sjalotjies
½ koppie geblikte klappermelk
2 (12-ounce) pakkies vars blokkies botterskorsie
Gemaalde rooi peper (opsioneel)
Verhit 'n groot swaarboompan oor medium-hoë hitte. Voeg olie by die pan, draai dit om. Voeg sjalot by en soteer 3 minute of tot sag, roer af en toe. Voeg knoffel en gemmer by en braai 1 minuut. Voeg 2 koppies water, klappermelk, sout, rooipeper en pampoen by tot kookpunt. Bedek, verlaag hitte en laat prut 20 minute of tot pampoen sag is, af en toe roer.
Plaas muurbalmengsel in 'n blender. Verwyder die middelste stuk blenderdeksel (sodat stoom kan ontsnap). Maak die blender se deksel op die blender vas. Plaas 'n skoon handdoek oor die opening in die blender se deksel (om spatsels te voorkom). Meng tot glad. Roer sap by. Garneer met ekstra peper en korianderblare, indien verkies.
Resep: Lekker botterskorsie en klappersop
Botterskorsie en klappersop. 'N Sielverwarmende, geurige sop wat perfek is vir die herfs en ek voorheen 'n botterskorsiesop gemaak het, geïnspireer deur Tom Kha Gai. Ek het ook 'n soet aartappel kokos kerriesop gemaak, wat op die pittiger is. Jeanette Peabody, die sjef by Hamiltons ' in First & amp Main in Charlottesville, Virginia, maak hierdie heerlike, effens soet sop met botterskorsie van Dave Matthews's Best of What 's Around en klappermelk in plaas van swaar room.
As 'n sop met dieper geure verlang word, probeer geroosterde wortel, geroosterde knoffel en geroosterde chilipeper (in plaas van rou) saam met die pampoen. Hierdie botterskorsiesop in Thaise styl gemaak met klappermelk is strelend en lekker, en die hitte van die gemmer en speserye sal jou dadelik opwarm. Roer die klappermelk, suurlemoensap en sout by tot kookpunt, maar moenie kook nie. U kan botterskorsie en klappersop met 5 bestanddele en 7 stappe gebruik. Hier is hoe u dit kook.
Bestanddele van botterskorsie en klappersop
Berei 1 aartappel voor.
Berei 250 ml vars klappermelk voor.
Dit is 2 knoffelhuisies olie.
Proe en pas geurmiddels by, voeg die oorblywende eetlepel kerrie by. Hierdie sop gebruik 'n heel botterskorsie, maar as jy nie daarvan hou om pampoentjies op te sny nie, doen die supermarkte pakkies klaar gekapte pampoen in die My perfekte herfs/wintersondete, 'n warm pot van hierdie botterskorsie, rissie en klappermelk. Sop borrel op die. Hierdie opwarmende sop neem die tradisionele smaak van die pampoen en versterk die geur deur dit met kerrie saam te smelt en die heerlike soet van die klapper te gebruik om 'n bietjie van die speserye te vergoed. Hulle kan werklik 'n rewolusie in 'n kombuis maak.
Botterskorsie en klappersop stap vir stap
Skil en was die botterskorsie en aartappel en sny in klein blokkies.
Sit gekapte ui en knoffel op hitte en kook tot goudbruin.
Voeg botterskorsie en aartappelblokkies by en roer, kook vir 2 minute.
Voeg die klappermelk by en laat kook oor lae hitte.
Sodra dit goed gekook is, laat dit kort afkoel ..
Meng, sit aan die brand en geur soos verlang ..
Bedien met voorkeur -croutons.
Gesondheidsvoordele – Maklike kerriebotterskorsie en klappersop. Al die gemak van val binne 'n paar minute. Thaise rooi chili -pasta gee 'n tikkie speserye en 'n heerlike geur. Soetgeroosterde botterskorsie stamp die hitte van vars gemmer in hierdie veganiese sop. Klappermelk word ingeroer vir romigheid, terwyl geroosterde pampoenpitte 'n aangename knars gee.
Botterskorsiesop met klapper
Die warm en vertroostende botterskorsie gee 'n voorsmakie van die trope danksy klappermelk in hierdie romerige, elegante sop. Enige winterpampoen - soos calabaza, kabocha en botterblom - sal doen, want hulle het almal digte vleis met 'n soet, effens neutagtige smaak. Die pampoen word gaar saam met sagte preie, lewendige gemmer en warm kaneel en neutmuskaat voordat dit gemeng word tot glad. Daarna word 'n skeut ryk GOYA® -klappermelk bygevoeg om die sop te verryk, wat dit ekstra syagtig en romerig maak met 'n onverwagse luukse geur. Ons versier die sop met gerasperde klapper en croutons vir crunch, maar u kan ook die sop met geroosterde botterskorsiesaad, gemaalde kaneel of gekapte koriander probeer.
Give Me Five: Botterskorsie en klappersop
Sop is goedkoop, vullend en voedsaam. Daar is eet en drink daarin. My kinders is mal oor sop. Dit het my 'n hele ruk geneem om bakkies met twee handvatsels te vind. Ons het dit altyd as kinders gehad: bakkies in die vorm van Franse uiesop wat ons kon drink.
Toe ons klein was, het ons ma ons soms koppies tuisgemaakte sop gegee terwyl ons vir aandete wag. Dit gee haar 'n bietjie asemhaling om die aandete gereed te kry, want dit keer dat ons haar 'n rukkie neul.
My eie klein seuntjies spesifiseer die sop wat hulle wil hê, volgens kleur. 'Witsop' is aartappel en prei. Lemoen is hierdie botterskorsiesap, wat geurig is met vars gemmer en knoffel. Dit is so vinnig en maklik om te maak. Die gladde klappermelk gee soetheid en romigheid.
Nie alle klappermelke word gelyk gemaak nie. Kyk die volgende keer as u inkopies doen aan die agterkant van die blikkie. Bestanddele wissel van ongeveer 35 persent klapper in die goedkoper handelsmerke tot 99 persent vir die effens duurder organiese weergawes.
Die goedkoper melk word verdik met tandvleis en gevul met emulgatoren en water. As u nie 'n goeie klappermelk kry nie, kan u 'n blokkie klapperroom gebruik of u eie maak deur gedroogde klapperskyfies in water te week, dan in 'n blits met 'n vinnige blender te blits en deur moeselin te sif, net soos amandelmelk.
Dit is 'n ware oogopening as u agterop die pakkies met 'n paar kosse begin lees. Dit is so belangrik dat ons weet wat ons kos bevat. Ek probeer soveel moontlik voedselsoorte in my dieet hou.
Dit is 'n bietjie meer tydrowend om dinge van nuuts af te maak, maar altyd die moeite werd. Dit smaak beter en gee my gemoedsrus. Verwerkte voedsel is net dit, en daar is dikwels verborge bestanddele wat jy nooit self sou byvoeg nie. Sousbottels en klaargemaakte kosse bevat dikwels suiker en sout, met emulgatoren, verdikkers, tandvleis en E-getalle.
Dit verg net 'n paar minute om 'n groot sop op te blaas. Met 'n resep soos hierdie, is dit net om die groente te skil en te kap, en dit dan in die pot te gooi. Gladde soppe soos hierdie vries baie goed en is heerlik om in die vrieskas te hê om middagete aan die werk te sit of saam met lekker brood te eet.
Sop is die perfekte seisoenale gereg. Dit is sinvol om die seisoen te koop en dit tot 'n gladde, romerige puree te blits. Dit is so koste-effektief. Pampoene, wortelgroente, preie en uie is almal perfekte sopbestanddele.
Na die bederf van die feestyd is dit nogal ontnugterend om terug te keer na normale kos. Ek kan dit nie regverdig om in Januarie 'n skeut rum of brandewyn by alles te voeg soos in Desember nie. Dit is egter 'n goeie ding, en ek weet dit sal 'n kort tydjie wees, want Februarie is om die draai en dit bied luukse romantiese resepte vir seekos, steaks, sjokoladefondante en al die tipiese Valentynsgeregte.
Hierdie Januarie, met die resep van hierdie week, fokus ek op kos wat heerlik, voedsaam en begrotingsvriendelik is, in plaas daarvan om 'n onrealistiese 'detox' aan te pak.
BUTTERNUT COCONUT SOUP: Lewer 6
Die vyf bestanddele
2 middelslag patats
1 stuk gemmergrootte
Uit die spens
Halveer die botterskorsie, verwyder die binneste sade met 'n lepel en gooi dit weg. Skil en kap dan grof. Skil en kap die patat. Skil die gemmer en sny dit in skywe. Skil die knoffelhuisies en kneus dit met 'n plat mes.
Smelt twee eetlepels botter in 'n swaarboompan.
Voeg die gemmer en knoffel by en laat dit 'n minuut kook totdat jy die pampoen en patat byvoeg.
Roer alles goed om die botter te bedek. Voeg 500 ml water of aftreksel by en laat kook. Verlaag die hitte en laat prut tot die groente sag is. Voeg die blikkie klappermelk by. Blits tot glad en geur na smaak. Besprinkel met klapperskyfies of vars koljander voordat dit bedien word.
Kokos & Gemmer Butternut Squash Sop
'N Romerige, gladde botterskorsiesop gevul met geure van klapper en gemmer en bedek met gesuikerde pistache.
1 koppie geskilde, ongesoute geroosterde pistache
1 hele botterskorsie, 1 1/2 - 2 pond
2 blikkies groente -sous van goeie gehalte
1 blik 5.6 gram kokosmelk
2 teelepels gemmer sap of gerasperde gemmer
2 strepies sout en vars gemaalde peper om te proe
Om die garnering te maak: Smelt die botter in 'n medium braaipan. As dit heeltemal gesmelt is, voeg die pistache by en roer om deeglik te bedek. Sprinkel sout, suiker en kaneel oor die neute en roer weer om seker te maak dat dit eweredig bedek is. Verwyder van hitte. Smeer dit op 'n bakplaat of kleefvrye bakplaat en laat afkoel.
Om die sop te maak: Voorverhit jou oond tot 350 °F. Sny die botterskorsie in die lengte in die helfte, verwyder sade, bedruip met olyfolie en plaas met die gesig na onder op 'n groot bakplaat. Rooster tot sag, ongeveer 1 uur. Laat afkoel genoeg om die muurbal te kan hanteer. Verwyder al die gebraaide vleis en plaas dit in 'n groot houer. Voeg groentebouillon oor medium hitte by die pot, laat die pampoen verder breek en meng met die sous. Voeg die klappermelk by (tot lae kookpunt) (sorg dat jy dit roer voordat jy dit in die pot gooi) en gemmer sap. Haal van die hitte af en laat weer afkoel. Meng die pampoen en sopvloeistof in 'n blender in 'n blender (die Vitamix is ​​wonderlik hiervoor) totdat dit tot die gewenste konsekwentheid is. Plaas terug in pot en verhit voor opdiening. Geur na smaak met sout en peper. Sprinkel die bokant van die sop met die gesuikerde pistache voor jy dit voorsit.
Soet pittige geroosterde botterskorsiesop met appel
'N Geurige, pittige en super maklike vars gebraaide botterskorsiesop met pittige Granny Smith Apple en subtiele hitte van pepers! Hierdie kompakte bak is 'n perfekte aanvulling vir 'n chili -aandete! Glutenvry en veganisties.
Hierdie botterskorsiesop is ook lae-olie, want ek gebruik slegs olie om botterskorsie te braai en uie te braai. Ek het hierdie sop in gefilterde water gekook en 'n goeie dosis kruie en speserye bygevoeg om die smaak te vergoed. Of jy kan 'n lae-vet tuisgemaakte groente-aftreksel gebruik.
'N Gesonde sop hoef immers nie vervelig te wees nie. Hierdie sop ondersteun hierdie teorie ten sterkste! Ek weet nie waar ek moet begin om te beskryf hoeveel smaak diepte in hierdie romerige sop bevat nie. Eerste sluk van die sop en jy proe die soetheid van botterskorsie en tikkie granny smith -appels .. As die slukkie klaar is, voel jy die hitte van rissies wat jou weer 'n sluk sop laat neem. :)
Ek sê vir jou, dit is die soort verslawende soet en pittige botterskorsiesop! Soveel en weet jy wat? Sop kom binne 20 minute bymekaar nadat ek botterskorsie gebraai het! (deel 'n volledige gids vir 'n perfekte gebraai vooruit)
Klink na 'n belowende herfsdinee! Dink jy nie?
Kom ons maak 'n pittige, soet en pittige geroosterde botterskorsiesop !! Sal ons?
Verlede naweek het ek vars organiese botterskorsie gekoop. Toe ek die muurbal oopsny. sy vrugtige soet geur was net ongelooflik. Selfs rou muurbal het my kombuis met soet geur gevul. Eerlik, as ek laat in die seisoen muurbal koop .. dink ek het nog nooit so 'n soetigheid beleef nie. Was mal oor dit!
Ek het al lankal 'n idee gehad van pittige, soet en suur sop in my notaboek. Die soetigheid van pampoen het my die regte rigting gegee. Ek het nog 'n paar eetlepels adobo -sous oorgehad uit die resepte van verlede week. Jy weet? My trio Chipotle Salsa, Chipotle Barbacoa en Chipotle Tofu Enchiladas! OMG! Chipotle moet my betaal omdat ek soveel liefde versprei het! )
O, het julle die tema van hierdie week opgemerk ?! Ek het dit nie beplan nie! Maar dit het my gunsteling pittige sop/bredie week van die herfs geword! Ons het begin met Thai Red Curry, 'n beroemde stewige kerrie uit Asië, gegeur met Thaise pepers, klappermelk en speserye! Ons het begin met Green Chili, 'n groen tamatie en 'n stewige bredie op grond van chili met romerige bone en hoender. Vandag se pittige en soet botterskorsiesopresep voltooi die drietal! Moenie vergeet om die ander twee na te gaan nie!
Ok, laat ons terugkeer na my botterskorsie -appelsop voordat ek heeltemal verstaan ​​wat ek gesê het.
Nadat ek die botterskorsie gebraai het, wat ongeveer 30-35 minute geneem het. Ek het botterskorsie -appelsop in net 20 minute voorberei! Die soetheid van muurbal pas baie goed saam met lekker bestanddele soos bokkaas, jogurt, suurroom. Vandag het ek appel gebruik om met twee seisoenale bestanddele te trou. Boonop ook om dit suiwelvry, veganisties en die naaste aan die natuur te hou.
Een ding wat u aangenaam sal verras, is Guajillo Chilies. Dit is Mexikaanse rooi chili wat warm is, maar steeds 'n skop het. Boonop is dit vrugtig soos Ancho -pepers. Ek het twee gebruik, want ons hou van sop met 'n bietjie hitte. Vir die resep het ek net een sonder sade voorgestel. Met twee rissies ingemeng, het hierdie pampoensop 'n heerlike na-slukkie hitte wat ons baie geniet het!
Om hierdie sop voor te berei, begin ek met die botterskorsie. As jy bevrore pampoen gebruik, kan jy dit 15 minute langer met appels en ander sopbestanddele kook. Ek het 'n heel vars botterskorsie gebruik. In plaas daarvan om dit te skil en in blokkies te sny. Ek het dit heeltemal gebraai! Dit maak die kook van botterskorsie baie maklik en die minste pyn.
My vinnige verwysingsgids vir gebraaide botterskorsie:
1) Knus, sagte medium botterskorsie. Geskik vir gebakte/stewige bredies - Bak 25 minute by 400 grade Fahrenheit.
2) Vurk sagte medium botterskorsie. Geskik om vinnig in sop te kook, of bedien soos dit is. Bak 30 minute by 400 grade Fahrenheit.
3) Baie sagte medium botterskorsie. Geskik vir die bereiding van botter of tertvulsels. Bak 35 minute by 400 grade Fahrenheit.
Let daarop dat die bostaande wissel, afhangende van die oondtemperatuur en die grootte van die muurbal. Begin kyk na die eerste 22 minute om elke keer die regte botterskorsie te kry.
Sodra die pampoen gaar is en die vurk sag is, laat ek dit afkoel terwyl ek die res van die bestanddele voorberei. Skil en sny 'n appel, ontpit pepers, kap geel ui en skil knoffel.
Ek soteer ui, rissie, knoffel in 'n swaarboompan. Sodra uie sag is, voeg ek ander sopbestanddele by - geroosterde botterskorsie, appel, speserye, adobo -sous, sout, swartpeper en water. 15-20 minute later is alles goed gaar en gereed om te meng. Ek gebruik eenvoudig 'n staafmenger om die sop te puree. Alle bestanddele is sag, so 'n blender maak 'n romerige sop. Geen fancy blender of bondelverwerking nodig nie!
In 'n paar reëls, hierdie Geroosterde botterskorsiesop is:
1) 'n Eenvoudige, maar pak-maar-'n-slag-botterskorsiesop wat hierdie najaar jou gunsteling sal wees! Soet, en pittig! yumm !!
2) Benodig baie minder werk! Die resep bevat instruksies om die hele pampoen in twee te braai. Sodra dit gaar is, trek die vel af! Geen gemors of sny met rou botterskorsie nie!
3) Dit is 'n pot sop sonder fancy blenders! 'N Dompelblender maak 'n romerige sop. Nie nodig om te puree nie! Maak seker dat u die rissiesaad verwyder voordat u dit by die sop voeg.
4) Laastens, maar in elk geval nie die minste nie! As u op soek is na 'n spesiale sop? Ek bedoel, glutenvrye of veganistiese botterskorsiesop, soek dan nie verder nie! Hierdie resep is albei - glutenvry en veganisties. Dit het geen ys nie - suiwel of nie suiwel nie, maar tog is dit baie romerig.
In my boek is dit in die algemeen 'n gesonde, warm en all-round seisoensop. Kom hierdie naweek 'n paar vars botterskorsie en appels by die huis. Probeer dan hierdie sop!
Absoluut! Botterskorsie en winterpampoentjies in die algemeen word as 'n superkos beskou. Botterskorsie lewer op die voedingsfront en is 'n goeie bron van magnesium en kalium. Dit bevat ook folaat, vitamien C en kalsium en is een van die belangrikste voedselbronne van vitamien A.
Gemmer en knoffel is albei bekend as kragtige anti-inflammatoriese middels en word ruim gebruik in hierdie sopresep.
Die enigste voedingsondergang in hierdie resep kan klappermelk wees, wat versadigde vette bevat. As u versadigde vette vermy, kan u die klappermelk vir kokoswater vervang. Sien meer inligting in die resep vir vervangingsinstruksies.