Victoria se suurlemoen drup koek resep - Nuutste resepte - 2022
Victoria se suurlemoen drup koek resep
Suurlemoen drup koek
Dit is baie lekker en maklik om te maak, en lekker om te eet. Suurlemoenskil smaak die koek en suurlemoensap smaak die gegeurde glans.
125 g ongesoute botter, versag
175 g goue strooisuiker
175 g selfverhogende meel
4 tot 5 eetlepels vol vetmelk
versiersuiker soos benodig
MetodeVoorbereiding: 1 uur ›Kook: 1 uur› Ekstra tyd: 5 minute ›Gereed om: 2 uur 5 minute
Voorverhit die oond tot 180 C / gas 4. Voer 'n ronde koekpan van 20 cm met bakpapier uit.
Verroom die botter en goue strooisuiker.
Klits die eiers een vir een by die botter en suiker, en voeg 1 eetlepel meel by elke eier.
Voeg die res van die meel en suurlemoenskil by en laastens die melk. Gooi die mengsel in die voorbereide blik.
Bak tot 'n spies wat naby die middel aangebring is, ongeveer 40 minute skoon uitkom.
Verhit die suurlemoensap en versiersuiker totdat die suiker opgelos is.
Sodra die koek gaar is, haal dit uit die oond, pik dit oraloor met 'n skemerkelkie of 'n mes en giet dit oor die suurlemoensap. Laat heeltemal afkoel in die vorm, want die koek is baie broos.
Jy kan strooisuiker gebruik.
En jy kan margarien gebruik.
Almal wil 'n stukkie van my Lemon Drizzle hê, met vergunning van hierdie resep.
Ek het van hierdie koekies gemaak, 15 minute in die oond was dit heerlik en suurlemoen sal beslis weer maak. Dankie vir die resep. :-)-06 Aug 2015
Dit was heerlik; Ek het die suiker verminder tot 130g. Klam en donsige koek, sal weer gemaak word! Dankie vir die deel x-02 Aug 2015
Ons onderbreek ons ​​gereeld geskeduleerde programmering om nog 'n klassieke Great British Baking Show vir u te bring: Mary Berry se kenmerkende suurlemoen -drupkoek! Ek wou iets proe wat tipies Brits was (en dus eintlik Mary Berry), en ek kan nie aan iets dink wat beter by hierdie rekening pas as hierdie spesifieke nagereg nie.
Ek het hierdie koek 'n paar maande gelede eintlik gemaak, maar ek kon dit nooit plaas nie. Die resep is uit haar kookboek 100 Cakes and Bakes, uit dieselfde reeks as die kookboek waarin ek haar Date and Walnut Cake -resep gevind het. Soos ek met die dadel- en okkerneutkoek gedoen het, het ek my die vrymoedigheid geneem om haar afmetings om te skakel na eenhede wat 'n bietjie makliker is vir Amerikaners om mee te werk.
Die koek is meestal eenvoudig om te maak. U gooi basies al die bestanddele in die menger, laat dit 'n paar minute lank doen, gooi dan die beslag in 'n oondbak en bak weg. Die moeilike deel is om uit te vind wanneer die glans gegooi moet word. Almal wat na 'n paar van die Great British Baking Show gekyk het, weet dat die druppeltjie van 'n suurlemoenbui die hele ding kan veroorsaak of breek (en niemand wil 'n afkeurende Mary Berry -blik kry nie). Jou koek moet koel genoeg wees sodat die stroop nie regdeur kan loop nie, maar warm genoeg om deur die hele koek te kom. Ongelukkig het ek vergeet om aan te teken hoe lank ek myne laat afkoel, óf ek het die opmerking gemaak, maar ek het dit verloor. Ek het gewag totdat die koek net koel genoeg was om my hand gemaklik op te lê, en my glasuur het uitgevoer soos dit moes, en 'n knapperige suikerlaag bo -op gemaak terwyl die koek die res van die pad afkoel.
Hierdie koek is so goed soos ek, en ek het eintlik geen drang om dit te verander nie. As u egter lus is om aan die resep te dink, sal dit heerlik wees met verskillende sitrusvrugte of die toevoeging van vars kruie, soos kruisement, roosmaryn of laventel. As u 'n besonder heerlike geurkombinasie kry, deel dit dan in die kommentaar!
8 onse. (2 stokkies) ongesoute botter, versag
2 koppies (8 oz.) Gepoeierde suiker
2½ koppies self-rysmeel
4 eiers, by kamertemperatuur
gerasperde skil van twee suurlemoene
Eerstens: die resep vra vir self-rysmeel, en ek hou dit nie byderhand nie. Gelukkig is dit maklik om te maak van dinge wat die meeste mense in hul spens sal hê. Al wat u hoef te doen is om 4 koppies meel, 2 eetlepels koeksoda en 1 teelepel sout saam te meng. Dit is dit. Vra The Kitchn as u my nie glo nie.
Meet 2½ koppies self-rysmeel uit en bêre die res in 'n verseëlde houer.
Voorverhit jou oond tot 325 ° F. Smeer 'n 9 ″ by 12 ″ -bakplaat en voer net die bodem uit met 'n reghoek perkamentpapier.
Meng die self-rysmeel, botter, eiers, melk, suiker, bakpoeier en suurlemoenskil in die bak van 'n staande menger of ander groot mengbak.
Dit sal u lewe makliker (en minder deurmekaar) maak as u die bestanddele 'n paar keer roer voordat dit geklits word, sodat die meel nie oral vlieg sodra u die menger aanskakel nie. Klits die koekbeslag tot glad, ongeveer 2 minute op medium spoed. Skraap die bak minstens een keer in die middel van die mengsel om seker te maak dat daar geen droë sakke oor is nie.
Skep die koekbeslag in die voorbereide bakplaat en maak die bokant glad met 'n spatel of 'n lepel.
Bak die koek 35-40 minute, of tot die bokant goudbruin is en dit terugspring as jy dit saggies in die middel steek. Die kante sal ook begin wegtrek uit die pan.
Laat die koek ongeveer 5 minute in die skottel afkoel en keer dit dan uit op 'n afkoelrak. Plaas 'n aparte koelrak of groot snyplank bo -op die bakplaat.
Draai die skottel om en hou die afkoelrak daarteen terwyl u omdraai (u sal moontlik oondhandskoene wil dra terwyl u dit doen, want die bakskottel sal nog baie warm wees). Sit die hele ding op die toonbank en haal die bakplaat uit.
Skil weg en gooi die bakpapier onderaan die koek weg.
Plaas nog 'n afkoelrak onderstebo op die koek.
Draai die koek weer om sodat dit nou regs na bo sit en verwyder die eerste koelrak/snyplank.
Nou kom die moeilikste deel van hierdie bakeventure. U moet die koek gedeeltelik laat afkoel, maar nie te veel nie. As u die koek te gou geglasuur het, trek die drup reguit deur en kry u nie 'n knapperige suikerlaag bo -op nie. As u te lank wag, val die glans bo -op en sal dit nie die koek binnedring nie. Ek wag totdat die koek koel genoeg is sodat dit nie ongemaklik is om my handpalm in die middel te laat rus nie.
Terwyl jy wag vir jou koek om af te koel, roer die suurlemoensap en gegranuleerde suiker by die glans totdat die suiker opgelos is.
Giet of skep die glans eweredig bo -oor die koek.
Laat die koek die res van die pad afkoel.
As die koek heeltemal afgekoel het, sny dit in vierkante.
U kan die drukbare PDF hier aflaai: Mary Berry & Lemon Drizzle Cake
Suurlemoen drup Mini Bundt koeke
Daar is iets oor suurlemoenkoeke wat ek met die somer assosieer. Suurlemoen drupkoek, suurlemoen spons, suurlemoen druppels & ndash noem maar op en die kans is goed dat ek 'n nommer een fan sal wees.
Dit was die eerste keer dat ek met 'n klein bakblik gebak het, en ek is mal daaroor. Hulle is gevorm in 'n kenmerkende ringvorm, wat die koek 'n pragtige afwerking gee wanneer dit gebak word. Bundtblikke kan moeilik wees om in Australië te vind. As u twyfel, gebruik 'n mini -kugelkopf -pan vir 'n soortgelyke afwerking.
Hierdie mini bundt koeke is lig, heerlik en perfek vir 'n somerpiekniek. Die toevoeging van natuurlike jogurt maak hulle super sag en klam. As u net so morsig soos ek in die kombuis is, kan u 'n effense gemors kry wat hierdie versierings versier. Maar dit is alles deel van die plesier. Die versiersel op hierdie bondels is verre van perfek, so ek is seker dat baie van u met 'n stewiger hand beter werk as ek sal doen.
Dit is belangrik om die blikkie goed te smeer voordat u dit vul. Ek het die blikkie vir 5 minute in die yskas afgekoel voordat ek die bak gesmeer het met gesmelte botter en meel bestrooi. Plaas dit dan terug in die yskas totdat u dit met die koekmengsel kan vul.
Dit is regtig 'n bewys dat die beste dinge in klein pakkies kom! Ek hoor graag 'n paar van u bundt -resepte hieronder.
Maak 6 mini bondels (1 mini bundt tray met ses vorms van ongeveer 9 x 4,5 cm)
Bestanddele vir die bundt
125 ml natuurlike jogurt
75 g botter (gesmelt)
2 groot eiers (kamertemperatuur)
150 g gewone meel (gesif)
Bestanddele vir die versiersel
Voorverhit die oond tot 170 grade/gasmerk 3. Vir waaiers met oonde word die temperatuur tot 150 grade verlaag. Koel die blikkie vir vyf minute in die yskas, smeer dit dan met gesmelte botter en 'n effense beslag van meel voordat jy dit in die yskas plaas.
Meng die jogurt, gesmelte botter, eiers en suurlemoenskil in 'n klein mengbak. Gooi die meel, koeksoda, sout en suiker in 'n groot mengbak en voeg die nat bestanddele by die meelmengsel. Vou liggies en wees versigtig om nie te veel te meng nie.
Skep die mengsel in die vormpies tot 1,5 cm van die bokant. Maak seker dat die blikkies 'n plat oppervlak het. Plaas in die oond vir 25 en hou 30 minute lank totdat 'n spies in die middel skoon uitkom.
Laat afkoel vir 5 en laat 10 minute afkoel en keer dan uit op 'n draadrak om heeltemal af te koel.
Om die versiersel te maak, meng die versiersuiker en suurlemoen in 'n klein bak totdat dit 'n dik, gietbare konsekwentheid het. Gebruik 'n gieter of lepel om die koekies oor te gooi, sodat die versiersel oor die kante kan vloei.
Versier dit gerus met 'n paar gevlokte amandels of somerbessies!
Gebaseer op Nigella Lawson & rsquos & lsquoBaby Bundt & rdquo Resep in How to be a domestic goddess & rdquo.
Die sponskoeke kan tot 'n dag vooruit gemaak word, dit kan ook gevries word.
Voorverhit die oond tot 180 ° C, waaier 160 ° C, gas 4. Smeer 2 x 20 cm broodroosterpanne met 'n los bodem liggies en voer die basisse met bakpapier.
Verroom die botter en strooisuiker saam tot liggeel, lig en donsig. Dit is die maklikste met 'n losstaande menger of 'n elektriese klitser. Voeg die geklitste eiers geleidelik by en meng goed tussen elke byvoeging. Giet die meel by en meng tot gekombineer. Voeg die suurlemoenskil by en meng tot glad.
Skep die mengsel in die voorbereide blikke en maak die oppervlak glad
'n paletmes. Bak 25-30 minute op die middelste rak van die voorverhitte oond of tot goed uitgerys en 'n spies wat in die middel van die koeke gebring word, skoon uitkom.
Sodra u die koekmengsel in die blikkies geskep het, tik dit skerp op 'n werkoppervlak om van lugborrels ontslae te raak vir 'n mooi eweredige styging.
Haal die koeke uit die oond. Meng die suurlemoensap met die gegranuleerde suiker en skep stadig bo -oor die warm koeke. Laat die koeke in die blikke afkoel.
Om die vulsel te maak, meng die roomkaas met die suurlemoenskil. Smeer met 'n paletmes op een van die koeke en sit dan saam met die ander koek in.
Die buitekant van hierdie koek is diep goudbruin as gevolg van die suurlemoenskil in die spons, so hou dit dop wanneer dit gebak word, en as dit te donker begin word, bedek dit met foelie om af te maak
Calendula gedroogde eetbare blomme
Calendula gedroogde eetbare blomme kom in geel en oranje tinten en het kroonblare soos dié van 'n Daisy. Die gedroogde blare het heuning en is warm.
Tagete eetbare blomme (goudsbloem)
Tagete eetbare blomme het 'n verfrissende sitrus smaak.
Viola eetbare blomme bevat 'n skerp en fluweel tekstuur met min of geen reuk. Daar word ook gesê dat die blare 'n groente -flavo bevat.
Eetbare blomme (koringblom -knoppies)
Eetbare blomme van koringblom Latynse naam is Centaurea Cyanus en het 'n sagte peperige kruidnagaroma met 'n sagte soet speserygeur.
200 g selfmeelmeel
1. Voorverhit die oond tot 180 ºC of gasmerk. 4. Smeer jou broodvorm goed (jy kan vetbestande papier gebruik as jy wil) Ek vind dit moeilik om 'n reguit rand te kry)
2. Meng die botter en suiker saam tot lig en donsig.
3. Voeg die eiers stadig een vir een by en meng.
4. Sif die meel by en meng goed.
5. Rasper jou suurlemoen en voeg die skil by die mengsel, meng goed.
6. Giet die mengsel in die broodvorm en druk dit op u werkoppervlak sodat dit egalig word. Bak ongeveer 35-45 minute. Dit is 'n lang bak, en as jy agterkom dat die middel nie gaar is nie, maar jy is bekommerd oor die boonste brand, gooi 'n bietjie vetvaste papier bo -oor om te verhoed dat dit brand.
7. Laat afkoel nadat dit gebak is. Meng jou suiker en suurlemoensap om jou drup te maak.
8. Prik u koek oraloor met 'n vurk (sodat die drup in die koek kan trek) en giet ons soet suurlemoensap oor en geniet.
Ma, 14 Junie 2021 4:59:44 GMT
Gegenereer deur Wordfence op Ma, 14 Junie 2021 4:59:44 GMT.
Gepubliseer: 00:02 BST, 5 Maart 2017 | Opgedateer: 00:02 BST, 5 Maart 2017
Die eerste koek wat ek ooit geëet het, was 'n Victoria -spons. Ek het 'n reuse sny aan tafel gekry. Dit was op ooghoogte en ek onthou die deurstoppe van rooi, wit en liggeel. Die enigste manier om dit te eet, was om dit om te slaan en uitmekaar te trek. Ek was so opgewonde oor die geur dat ek die bord opgetel het en die konfytspatsels wat daarop was, begin lek het. Dit is veilig om te sê dat dit nie so goed gegaan het met my ma nie!
220 g botter, versag (ek gebruik gesoute)
sade van ½ vanieljepeul of 1 teelepel vanielje -ekstrak
7 eetlepels suurlemoenskil (gekoop of tuisgemaak uit my boek)
2 x 20 cm ronde losboomkoekpanne
elektriese klitser of staanmenger (opsioneel)
1 Voorverhit die oond tot 180C (waaier 160C/350F/gas 4) en maak die middelste rak gereed. Voer die koekpanne met bakpapier uit.
2 Verroom die botter en die suiker in 'n groot bak. Ek verkies om dit met 'n houtlepel te doen, die mengsel aan die kant van die bak te druk totdat dit gekombineer is en dan hard klop totdat die mengsel van geel tot 'n ligter skaduwee verander. U kan ook 'n elektriese klitser of 'n staanmenger gebruik. Voeg twee van die eiers by die bottermengsel met die helfte van die meel en klits tot net gemeng. Voeg dan die res van die eiers en die res van die meel saam met die vanielje, suurlemoenskil en bakpoeier by en klits soos 'n mal om baie lug daarin te kry.
3 Verdeel die mengsel tussen die uitgevoerde koekpanne en bak 25-30 minute op die middelste rak van die oond, of tot die koeke effens van die kante van die vorm gekrimp het, veerkragtig is en 'n spies in die middel gebring is kom skoon uit. As u 'n gasoond in 'n ou styl gebruik, beveel ek aan dat u die koeke twee derdes deurdraai, want dit gee 'n meer egalige bak. Sodra die koeke gebak is, haal dit uit die oond en laat dit heeltemal in die vorms afkoel.
4 Maak die botterroom terwyl die koeke afkoel. Verroom die botter, versiersuiker en vanielje in 'n bak tot lig en donsig. Sodra die koeke heeltemal afgekoel het, plaas een van die lae op 'n bord en smeer dit oor die botterroom. Skep die suurlemoenskil bo -oor die botterroom en plaas die ander koeklaag saggies bo -op. Bestrooi met versiersuiker om voor te sit.
WENK Om 'n tradisionele Victoria -spons te maak, kan jy die suurlemoenskil in die spons weglaat en die suurlemoenskil vervang met jou gunsteling aarbeikonfyt.
Dek jouself in blomme soos Candice in Dancing Leopard
Dansende maxi -rok met luiperdblomme
As dit kom by somer aantrek, kan u eenvoudig nie verkeerd gaan met 'n blommemaxi -rok nie, soos bewys deur die GBBO -wenner Candice Brown.
Ons is mal oor hierdie langmou-maxi-rok, kompleet met roosdruk en knoopdetail. Beter nog, dit kos slegs £ 55! Versier joune met hakke, a la Candice, of plat sandale en 'n slap hoed.
Die somer is wanneer u regtig daarop staatmaak om 'n versameling versameling blomme-rokke te hê, of dit nou vir 'n geselligheid, 'n huwelikseisoen of 'n informele voorkoms is. Maar om te kies vir 'n knoppie-ontwerp, is die perfekte manier om u blomme vars te laat voel.
As u 'n opvallende ontwerp uit u versameling mis Of as u eers wil rondkyk, kyk dan gerus na ons loopbaan met lookalikes hieronder.
Van Vero Moda tot Anjuna, ons het elke styl en begroting in ag geneem met ons geurige keuses.
Salter se gunsteling groot Britse resepte
The Great British Bake Off is terug! Ons kan wag om te sien watter heerlike lekkernye hierdie jaar is, en rsquos -bakkers slaan op.
U kan dus u eetgoed op Dinsdagaand vir die volgende paar weke voorberei, en ons het ons gunsteling Britse resepte saamgestel. Ons het 'n paar tegniese uitdagings van vorige reekse ingesluit. As u dink dat u alles het wat nodig is om 'n sterbakker te word, probeer dit.
Eerstens in ons groot Britse bakke is een van die gunstelinge van die land en 'n suurlemoendruppel. Hierdie ligte en soet spons, wat heerlik klam is, benodig slegs ses bestanddele en benodig minimale voorbereidingstyd, wat dit 'n fantastiese resep maak vir bakkers van alle vermoëns.
Giet die drup oor die koek terwyl dit nog warm is, vir die perfekte, suurlemoenspons. Laat afkoel en geniet saam met 'n koppie tee! Kry die resep van Delish hier.
'N Behoorlike Bakewell -tertresep, soos dit hoort, met bros soetkorsdeeg, 'n laag aarbeikonfyt, 'n ruim frangipane -vulsel en gevlokte amandels.
Die sleutel tot die perfekte deeg vir hierdie tert is om baie koue bestanddele te hê. Maak seker dat u botter reguit uit die yskas is, as u warm hande onder koue water uitloop, voordat u die botter in die meel vryf. Kry die resep van Delicious hier.
Verfris die teetyd met hierdie heerlike klassieke dambordkoek. Die eerste Battenberg is geskep om die huwelik van koningin Victoria se kleindogter, prinses Victoria, met prins Louis van Battenberg te vier.
Moenie mislei word deur die voorkoms en die koninklike oorsprong nie; hierdie spons is makliker om te maak as wat u dink. Kry die resep van BBC Good Food hier.
Hierdie elegante, botteragtige koekies lyk miskien ekstra indrukwekkend, maar dit is verbasend maklik om te maak. Doop in sjokolade vir 'n ekstra soet bederf. Kry die resep van BBC Good Food hier.
Hierdie klassieke teetyd-bederf was waarskynlik die mees ikoniese Britse bak, en was vermoedelik koningin Victoria se gunstelingkoek. Twee ligte en lugtige sponsies gevul met konfyt en room. Dit word beskou as een van die maklikste koeke om te maak. Kry die resep van BBC Good Food hier.
Maak nie saak hoe jy die woord sê nie, of jy besluit om eers room of konfyt by te sit, daar word nie ontken dat skons die perfekte gebak is om saam met 'n heerlike koppie tee te geniet nie.
Hierdie resep van die koningin van bak, Mary Berry, is die enigste een wat u nodig het om hierdie lekkerny te geniet! Kry die resep van BBC Food hier.
PRUE LEITH SE ENGEL KOEKSNITTE
Dit is Prue & rsquos se neem van die retro Engelse engelkoek. Die mooi versiering is super maklik: 'n skemerkelkie en strepe pienk versiersel is al wat jy nodig het. Kry die resep van The Great British Bake Off hier.
PAUL HOLLYWOOD SE YSBROODJIES
Hierdie sagte, soet broodjies gevul met konfyt en room is 'n smaak van nostalgie, perfek saam met 'n koppie tee. Kry die resep van die Great British Bake Off hier.
Waarvoor wag jy? Maak op jou punte klaar BAK!
As u een van hierdie resepte bak terwyl u na Off kyk, deel dan 'n foto van u skepping met ons op Facebook of Instagram, ons sal dit graag wil sien, u kan ons @SalterUK vind. U kan ook die #SharewithSalter gebruik om u showstoppers met ons te deel.
Onthou dat u u gunsteling aanlynresepte kan stoor in die Salter Cook -app, dit aflaai in die App Store of Google Play.