Resep Gevulde goulash sop - Nuwe resepte
In 'n 10 liter pot sit ons 5 liter water en 'n kalfsbeen met vleis, 'n knippie sout, ons skuim af en toe om die sop so duidelik as moontlik te maak.
Ons maak die balle skoon, ons grawe die middel daarvan.
Ons sit die rys in 'n bak met koue water.
Ons maak die groente skoon en sny dit in blokkies.
Skil die ui en sny dit in klein stukkies saam met die preie en sit dit in die pot, laat dit saam met die been kook.
Berei intussen die vulsel vir die goulash voor.
Ons meng die beesvleis en varkvleis met die gedreineerde rys, 2 eiers, sout en peper na smaak, pietersielie uit die vrieskas.
Vul die kieue met hierdie samestelling en strooi wit meel oor die vulsel.
Kap die boerenkool fyn en voeg dit by die sop sowel as die gevulde kluitjies.
Room, 2 eetlepels witmeel, tamatiepasta en 3 eetlepels ketchupmengsel met die doel om 'n homogene pasta te maak en oor die sop te giet.
Laat kook tot die gules na die oppervlak styg.
Geur met sout en peper na smaak en groen pietersielie.
Resepte met goulash
maak die groente skoon en was. fyngekapte ui word saam met die wortelblokkies in olie gebraai [ek het die golwende mes gebruik]. strooi meel, meng en gooi 3 l water. voeg gulia en gekapte aartappels by. Veldtog sop met sterre - vas
die groente word skoongemaak en gewas, uie en pietersielie in blokkies gesny, aartappels, goulash en wortels groter blokkies. braai liggies in olie, voeg 'n eetlepel meel, sout by en kook nog 'n minuut. Transsylvaniese goulash sop
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in twee. 4 l water word by die pot gevoeg. Room sop met neutmuskaat
Smelt die botter in 'n kastrol. Kook die ui vir ongeveer 5 minute totdat dit sag word. Voeg die 3 gekapte balletjies en die aartappel by en kook 'n bietjie. Sit die sop skoon en laat staan ​​totdat die sop begin kook. Verlaag die hitte tot laag en laat prut, bedek, tot. Gulie sop
maak skoon, was en sny die groente na wens. Kook dit 'n bietjie in olie en blus met water (min of meer. Dit hang af van hoe dik jy die sop wil hê. As die groente in die helfte gaar is, voeg die tamaties in die helfte by, pas die smaak van sout en. Gully sop
Skil uie, seldery, seldery, was en sny in blokkies. Giet 3 liter water om in 'n pot te verhit. Braai die ui in 'n ander pot in olie, af en toe roer. As die ui glasagtig word, voeg die seldery en die goulash by en kook. Gully sop
Skil die ui en sny dit in blokkies. Verhit dit in olie tot goudbruin, voeg dan die seldery en seldery in blokkies by. Voeg die meel na 15 minute by en meng goed, voeg 3 l warm water daaroor en laat kook. Goulash sop
Maak alle groente en groente goed skoon. Sny die julienne -ui, prei in ronde, die goulis en die wortel in blokkies van ongeveer 1 cm. Verhit dit in olie en 2 eetlepels water, ongeveer 5 minute, oor matige hitte, voeg dan die tamaties by, geskil en. Gulselslaai met olywe
Skil die aartappels, rasper dit en besprinkel dit met suurlemoensap en olie. Skil die ui en sny dit fyn, meng dit met die pampoen en sout na smaak. Sit die slaai in 'n bak en versier met heel olywe of sny in. Gevulde balle
Maak die kieue skoon, was dit, sny dit middeldeur en verwyder die kern versigtig met 'n teelepel. Kook dit ongeveer 10 minute in water met 'n bietjie sout en haal dit dan versigtig uit sodat dit nie verkrummel nie en dit onderstebo laat dreineer. Meng intussen die maalvleis met die eier. Gebakte rys groente
Skil die blomkool, groenbone, wortels en goulash en kook dit afsonderlik in soutwater. Was dan die rys, kook dit 'n bietjie in 2-3 eetlepels gesmelte botter, blus met 'n koppie water en laat prut vir 10 minute. Groentesop met tortellini
Skil preie, wortels, seldery en sny in dun skywe. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Verhit die olie, kook die ui, voeg die wortel, seldery, gulia by, meng en laat prut vir 2 minute. Giet 1 liter en beter as. Spaghetti met groente
Skil die groente en sny dit dan in dun repies. Sny die ui en knoffel fyn. Kook die pasta volgens die instruksies op die verpakking, sif dit, dreineer goed en meng met 1 eetlepel margarien. Verhit die res van die margarien en verhit. Hoenderslaai met hoender
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Maak die ui en setperke skoon, was en sny dit fyn. Was die hoenderborsie, sny dit in dun skywe en braai dit op die rooster of op 'n teflonpan, draai dit aan beide kante. Sny dit in dun repies, wat u kan besprinkel. Nek kos
Skil die aartappels, rasper dit en sny dit met sout. Verwyder dit en sit die fyngekapte uie in die oorblywende vet. Voeg die meel opgelos met 'n bietjie water nadat dit bruin is. Laat dit meng. Mengsel van gevulde groente
Skil die pampoen, sny dit in twee en sny die courgette middeldeur. Was hierdie groente, dreineer dit en skil dan die ui, kap dit en braai dit in olie. Kap die sampioene of sny dit in klein stukkies en kook dit saam.
Skil die groente. Sny die murgpampoentjies in stokkies, aartappels in blokkies, en steek die wortels deur 'n grootmaal rasper.
Temper die eetstokkies in 'n paar eetlepels warm olie, roer aanhoudend totdat dit sag word en effens bruin begin word.
Voeg die wortels by en kook nog 2-3 minute, daarna sny die groen uie in skywe en roer aanhoudend.
Giet ongeveer 3 liter water na 2 minute. Kook ongeveer 10 minute oor matige hitte, voeg die aartappelblokkies by en kook totdat die groente gaar is.
Meng intussen die eiergele met die suurroom en meel. Dun met 'n paar eetlepels warm sop, een vir een en 'n bietjie bygevoeg en elke keer goed gemeng. Giet dun in die sopbak wat van die hitte geneem is en meng goed.
Voeg die fyngekapte groente by, bedek die bak en laat staan ​​vir 5 minute sodat die geure kan meng.
Bedien warm, voeg 1 teelepel suurroom by na die bord, indien verkies (opsioneel).
Ek het 'n hoender gehad wat ek vir steak, versnaperinge en sop gedeel het. So het ek die hoender gesplit, die bors ontbeen, ek het dit eenkant gesit. Ek het die dye en vlerke, die bors, die snitte en die bene op die rug en die bene van die bors gebraai, en ek het die nek in soutwater gekook.
Terwyl die water kook, het ek die groente skoongemaak, die uie gekap, die wortels, pastinaak en seldery gesny, die goulis op die appelrasper gerasper, die aartappels in blokkies gesny, maar nie voordat ek dit skoongemaak en gewas het nie, het ek die sade en die skil op die tamaties en ek sny die rissies in blokkies.
Ek het olie in 'n pan gesit (hier het ek klapperolie gebruik), ek het gekapte ui, tamatie sonder skil en sade gesny, ook gekap, in blokkies gesny peper en gerasperde goulash. Ek het dit op die vuur gelaat totdat die geure ineengestrengel het en die gulia 'n bietjie sag geword het, dan het ek die wortels, seldery en pastinaak bygevoeg, dit nog 'n bietjie gemeng en dan het ek die sop van die hoenderbene bo -oor gespan. Ek geur met sout en peper en laat dit kook.
Toe dit begin kook, voeg ek die rys en aartappels in blokkies by en hou dit ongeveer 20 minute op die vuur. Ek het die stoof afgeskakel, die vars gekapte pietersielie gesit en gereed. Sit voor of saam met suurroom. Ons verkies dit met baie suurroom.
Oplos van uriensuur
Handhaaf spysverteringstelsel gesondheid
Omdat dit 'n hoë inhoud van beide oplosbare en onoplosbare vesel bevat, help gulia volgens studies dat gulia 'n gesonde bloedsuiker en cholesterol behou, maar ook gereelde stoelgang.
Vesel is die belangrikste brandstofbron vir gesonde dermbakterieë, soos Bifidobacteria en Lactobacilli, wat vetsure produseer wat dermselle voed en beskerm teen hartsiektes en vetsug.
Kan die risiko van hartsiektes verminder
Die hoë inname van verbindings, soos glukosinolate en isothiocyanate, wat in die ingewande voorkom, dra by tot 'n laer risiko vir hartsiektes omdat dit die bloedvate kan verbreed en inflammasie verminder.
Gulia het 'n hoë inhoud van vitamien B6, 'n voedingstof wat belangrik is vir die ontwikkeling van rooibloedselle en immuunfunksie. Vitamien C is betrokke by die produksie van witbloedselle, maar ook T -selle, wat veg teen vreemde stowwe en die immuunstelsel verbeter.
Help met verslankingsgordels
Gulia is laag in kalorieë en ryk aan vesel en voedingstowwe wat die liggaam nodig het. As gevolg van vesel, gee die verbruik van gulia versadiging en verminder dit die neiging tot opgeblasenheid, maagkrampe en hardlywigheid. Groente verbeter die kwaliteit van die spysverteringstelsel.
Groente is ryk aan yster en kalium, en dit help om rooibloedselle te verhoog, wat noodsaaklik is vir die voorkoming van bloedarmoede, ystertekort. Die kalsium in die samestelling van die gulia help ook die liggaam om yster op te neem.
Ander voordele van die verbruik van gulie
Byvoegmiddel vir virusinfeksies of hoes
Goed vir brongitis of sistitis
Genees die bevrorenheid.
'N Eenvoudige, lekker en goedkoop resep. Het u tot dusver gevulde goulash probeer?
1. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Kook dan in soutwater. Laat staan ​​vir 30 minute.
2. Sny die kern van die sluise fyn en sit dit saam met die fyngekapte ui in olie. Na week, voeg water 3 keer, bietjie vir bietjie by, eers nadat die water voorheen verdamp het.
3. Nadat dit goed geval het na die derde water, voeg die vleis by, breek dit met 'n houtlepel en laat dit van kleur verander. Besprinkel met sout en peper en plaas die sous opgelos in 100 ml water.
4. Bring tot kookpunt met die sous en vul dan die gekookte en gedreineerde gules. Plaas in 'n oondvaste bak en plaas in die oond met die groentesop in die pan. Laat staan ​​vir 20 minute. Bedien met rysversiering.
8 gemiddelde goulash (2 vir elke porsie)
3. Sny die helfte van die kern fyn en braai in olie. Voeg die maalvleis by en braai dit met die kern totdat dit heeltemal van kleur verander. Vul die goulis met hierdie mengsel en plaas dit in 'n hittebestande vorm saam met die gesnyde wortels, die geplukte en gewaste rys en die bewaarde kern van die kuile, wat u in blokkies gesny het.
Gevulde goulash sop - 'n sop vol geur
Gevulde meeuwsop (Maria Matyiku / Epoch Times) Gevulde meeuwsop
Geskilde en gekapte groente word in 'n pot met 2 eetlepels olie gevoeg (Maria Matyiku / Epoch Times) .Geskilde en gekapte groente word in 'n pot met 2 eetlepels olie gevoeg.
Die kieue word gevul met die vleispasta wat verkry is (Maria Matyiku / Epoch Times) Die kieue word gevul met die vleispasta wat verkry is
Plaas die goulis in die soppot en kook oor medium-lae hitte totdat die goulash binnegedring is en die vleis binne-in gaar is (Maria Matyiku / Epoch Times) Sit die goulash in die soppot en kook oor medium-lae hitte tot die goulash word deurdring en die vleis binne is gaar
Die sop word versuur met borsjt of suurlemoen en voeg die fyngekapte dille (Maria Matyiku / Epoch Times) by nadat die pan van die hitte verwyder is.
Die heerlike gevulde goulash is gereed om voor te sit. Ons wens u sterkte toe! (Maria Matyiku / Epoch Times) Die heerlike gevulde goulash is gereed om voor te sit. Ons wens u sterkte toe!
As u van frikkadelsop hou, sal u hierdie wonderlike gevulde goulash -sop beslis waardeer. Vir die voorbereiding van die sop, kies 'n klein en sagte goulash, gevul met vleis of sampioene, vol smaak en baie lekker.
2-3 klein rissies (opsioneel),
1/2 middelslag wit ui,
'n stukkie selderywortel,
'n koppie borsjt of suurlemoensap,
'n paar groen dilleblare of 'n halwe teelepel gedroogde dille
500 g maalvleis (vark, bees of kalfsvleis),
1-2 eetlepels olie,
60 g ronde korrelrys,
1-2 eetlepels broodkrummels,
Begin met die voorbereiding van die groente: sny die ui, wortels, seldery, 'n bietjie peper en sny die pietersielie in blokkies of sit dit op 'n groot rasper.
Giet twee eetlepels olie in die pot waarin die sop kook, en voeg dan die helfte van die ui, die peper en die res van die groente by. Roer af en toe, en voeg na 2-3 minute drie liter water en 'n teelepel sout by.
Dit begin met die voorbereiding van die goulash vir vulsel. Verwyder die blare, skil dit af en was dit dan. Begin om die kern met 'n teelepel uit te grawe, wees versigtig om nie die mure te breek nie. Uiteindelik sal die mure ongeveer een cm dik wees.
Die kern van die gulia kan by 'n slaai groente gevoeg word, of in 'n pot gesit word om langs die gevulde goulash te kook om die soep meer konsekwent te maak.
Sit die oorblywende helfte van die ui in 'n pan waarin u 2 eetlepels olie sit. As die ui glasagtig word, voeg die rys by (vooraf gewas en in louwarm water gehou om op te swel). Voeg die paprika en peper by en laat eenkant om af te koel. Na afkoeling, voeg die maalvleis en broodkrummels by, geur met sout, peper en meng goed tot glad.
Die goulis word gevul met die vleispasta wat verkry is en word een vir een by die sop gevoeg. Na kook, verminder die hitte tot laag.
Opsioneel, as daar frikkadelle oor is, kan u 2-3 kleiner rissies vul. Hulle sal beslis die smaak van die sop verryk. 'N Ander opsie sou wees om hare uit die oorblywende samestelling te maak. Voeg 'n heel eier by voordat dit gevorm word en meng goed totdat die eier goed opgeneem is. As die pasta te sag is, voeg 'n bietjie broodkrummels by.
As die goulash deurdring word en die vleis binne -in gaar word, word die sop versuur met borsjt of suurlemoensap. Laat dit nog 5 minute kook. Nadat die pot van die hitte verwyder is, voeg die fyngekapte dille by.
Sit voor of saam met room. Jy kan ook warm soetrissies byvoeg. Ons wens u sterkte toe!
Die resep vir gevulde rissies is vas, dit is net nog 'n karkas en natuurlik 'n ander smaak.
Sny die ui in blokkies en braai ongeveer 2 minute in olie. As dit deurskynend geword het (nie verbrand nie), voeg 70g rys by en laat dit nog 2 minute hard word. Verwyder van die hitte en laat afkoel.
Meng goed in 'n bak: maalvleis met olie en ui in die pan, fyngekapte dille, fyngekapte pietersielie, paprika, sout en peper na smaak, tiemie.
Sny die punte van die gules en maak dit skoon met 'n skiller of 'n mes. Dit spoel. Maak die kloof hol sodat u 'n kloof kry met mure so dun as moontlik. Die gemengde vleis word gevul met 'n teelepel in die goulash. Dit verdik, maar bereik nie die bokant nie.
Neem 'n pot waarin die deursnee in deursnee ingaan, sit die sous, voeg die 30g rys en lourierblare by, voeg nog 'n bietjie sout en peper by. Plaas die frikkadelle met die vleis in die sous en vul met 400-500 ml water.
Laat kook oor matige hitte (moontlik met 'n deksel) vir ongeveer 2 uur, met 'n deksel. Nadat u dit geproe het, kan u dit nog 30 minute sonder deksel in die oond sit.
Bedien met gekapte dille bo -oor en vetroom. Daar is ook 'n warm peper en noodwendig vars brood vir die sous.
Hoenderslaai met hoender
2 groot boerenkool, 500 g hoenderborsie, 1 takkie prei, ½ dilleboud, 2 eiers, 1 suurlemoen, sout, suurlemoenpeper, 3 eetlepels garnaleolie
Hoender in dun skywe gesny, gebraai in teflon in 'n eetlepel olie, sny in noedels, sit in 'n bak en meng met sout, hardgekookte eiers en gerasper op 'n klein rasper, prei in dun skywe gesny, groente fyngekap die gerasperde groente, sout, peper en meng uiteindelik met die res van die olie en suurlemoensap.