Beste Spaanse rys- en hoenderresepte en Spaanse rys- en hoender kookidees - Nuwe resepte
Beste Spaanse rys- en hoenderresepte
Spaanse wenke vir rys- en hoenderwinkels
Saffraan is 'n stapelvoedsel van die Spaanse kookkuns wat in drade of gemaal kan word.
Spaanse rys- en hoender -kookwenke
Gebruik saffraandrade om kleur aan jou gereg te gee, en gemaalde saffraan vir geur.
Maklike Spaanse hoender- en rysaandete
Dit maklik Spaanse resep vir hoender en rys is 'n eenvoudige eenmaaltyd wat die hele gesin sal geniet. Die sagte en sappige hoenderdye word gevryf met 'n lekker speserye -mengsel en dan met 'n rys- en groentemengsel gemeng. Dit is maklik en smaaklik en 'n baie gesinsvriendelike maaltye gedurende die nag.
Hierdie plasing bevat geaffilieerde skakels. Besoek ons ​​beleidbladsy vir meer inligting.
Ek het vroeër iets soortgelyk hieraan gemaak hoender en Spaans rys gereg lank gelede. Nadat my ma oorlede is, het ek vir my pa gekook, net soos my skoonsuster en susters.
Dit was 'n maklike gereg waarvan hy gehou het en 'n gereg wat ek destyds met my beperkte kookvaardighede kon maak.
Ek het dit nou net onthou en het gedink dat my man en seun ook daarvan sal hou. Ek hou baie van een -etes soos hierdie wat die oond nie betrek nie, en dit help altyd as my gesin ook lief is vir hulle.
Wat is die verskil tussen Spaanse rys en Mexikaanse rys
Terwyl ek deur die resepte vir Spaanse rys gesoek het, het ek hierdie blog genaamd Difference Guru raakgeloop wat die werklike verskil tussen Spaanse en Mexikaanse rys presies uitgewys het.
Daar is nie veel verskil in albei die resepte nie, behalwe die toevoeging van saffraandrade in Spaanse rys, wat 'n subtiele en soet geur gee. Laat al die bestanddele dieselfde bly, en u vind ook gekapte soetrissies in Mexikaanse rys.
Begin deur die hoender met papierhanddoeke droog te druk. Geur met sout, peper en knoffel.
Verhit die olyfolie in 'n groot en swaar braaipan of braaipan tot dit baie warm is (maar nie rook nie). Braai die hoenderstukke aan elke kant, sodat hulle bruin kan word. Sit die gaar hoender op 'n skottel.
Voeg dieselfde tamatie, ui en peper in dieselfde pan en soteer in olyfolie (voeg nog 'n eetlepel by indien nodig). As die ui deurskynend is (ongeveer 8 minute), voeg die rys en paprika by en soteer ongeveer een minuut, roer aanhoudend en sorg dat al die korrels met olie bedek is.
Voeg die hoenderbouillon en borrie by, indien verkies. Bring tot kookpunt, en verminder dan hitte.
Voeg die hoenderstukke terug en prut, bedek, vir ongeveer 15 minute totdat die rys gaar is en byna al die vloeistof verdwyn het.
Ontbloot en verhoog die hitte totdat die rys al die vloeistof geabsorbeer het en u hoor dat die onderkant van die rys skerp begin word.
Verwyder van die hitte en laat die rys ongeveer vyf minute rus. Roer dan die gereg en sit dadelik voor.
Vrydag, 28 Mei 2021 15:04:24 GMT
Gegenereer deur Wordfence op Vrydag, 28 Mei 2021 15:04:24 GMT.
Dit is so maklik om hierdie eenvoudige Spaanse rys te vries!
U kan hierdie Spaanse rys ook in kolwyntjiepanne vries. Plaas net in elke individuele beker en vries.
Sodra dit gevries is, gooi dit uit en plaas dit in 'n vrieskas. U het nou individuele porsies gereed om op te warm.
U hoef nie die duur rysbakke in die winkel te koop nie! Hier is die silikoon kolwyntjie panne wat ek gebruik.
Hulle is baie maklik om uit te spring sodra hulle gevries is. So handig!
Beste Spaanse rysresep
Dit is so 'n lekker tuisgemaakte Spaanse rysresep. Ek word heeltyd gevra vir hierdie resep, en u sal ook.
Ek het nog altyd gewonder wat was die verskil tussen Spaanse rys en Mexikaanse rys?. Na 'n bietjie navorsing het ek gevind waarna ek gesoek het.
Spaanse rys is 'n gereg gemaak van wit rys, tamaties, knoffel, uie, pietersielie, koriander en ander bestanddele.
Een algemene voorbereiding is om die rys tot goudbruin te soteer en in hoenderbouillon te kook. Afhangende van die resep, kan groente soos ertjies, wortels of mielies ook gebruik word.
Mexikaanse rys word witrys in 'n pan met knoffel en uie gebraai tot ligbruin, dan gestoom of gesout met rooi chili/enchilada -sous en hoenderaftreksel.
Dit word nie net as bykos saam met voorgeregte gebruik nie, maar ook as 'n belangrike bestanddeel in burrito's. Dit word soms verwar met Spaanse rys, maar is 'n baie soortgelyke gereg. Mexikaanse rys is meer 'n rooi chili -rysgereg, terwyl Spaanse rys meer 'n tamatiegereg is. Van http://www.spanishlatinamerican.com
Die geheim van rys met goeie smaak is om te gebruik hoender bouillon in plaas van water, en tuisgemaakte chilipoeier. Ek het ook 'n wonderlike resep vir Mexikaanse rys hier onder ingesluit.
Verhit olie in 'n groot, swaarboompan oor medium hitte. Roer ui by en kook tot sag, sowat 5 minute.
Meng rys in pan, roer gereeld. As rys begin bruin, roer hoenderbouillon en salsa by en bring die rys tot kookpunt.
Verlaag die hitte tot laag en sit die deksel op of bedek dit met foelie om dit stywer te maak indien nodig. Moenie loer terwyl die rys kook nie. Verwyder dit na 20 minute van die hitte af en laat dit nog 5 minute rus voordat dit bedien word.
Resepnota: U kan ook 'n blikkie tamatiepasta van 4 gram (meng met die hoenderaftreksel) gebruik as u nie die salsa het nie.
Jy kan 1/2 teelepel byvoeg taco geurmiddels of komyn vir speserye. Soms voeg ek 'n besprenkeling chipolte poeier by vir 'n skop.
Bedien bedek met gekapte koriander (en suurroom) geniet.
Tuisgemaakte Spaanse rysresep
1 koppie rou wit rys
3/4 koppie rooi soetrissie, gekap
2 koppies hoender bouillon
1 koppie vars tamatie, gekap
2 teelepels tuisgemaakte chili poeier
Verhit die olie en botter in 'n swaarboompan oor medium. Soteer die rou rys, ui en soetrissie tot rys bruin en uie deurskynend is.
Voeg die hoenderbouillon en tamaties by. Geur met die sout en rissiepoeier. Bedek en prut vir 20 tot 30 minute of tot die rys sag is en die vloeistof geabsorbeer is.
Vir die Paella geïnspireerde Spaanse rys:
rooi soetrissie, in klein repies gesny
bevrore groen ertjies
stukkies gaar hoender
Gebruik die bogenoemde bestanddele vir die bolaag - gebruik soveel as wat u wil. U kan die bolaag selfs geur met taco geurmiddels.
Soteer eers peper en ertjies, voeg dan garnale by en kook vir 'n paar minute tot gaar. & Bedek die bokant met 'n bietjie olyfolie en sit voor.
Beste maklike Spaanse rysresep
Wil u die maklikste Spaanse rysresep hê wat u Mexikaanse kos sal aanvul? Wel, hier is dit. Hierdie resep sorg vir 'n heerlike, klam en sagte rys wat almal sal laat terugkom vir meer.
Toe ek 'n paar jaar gelede my Mexikaanse kafee gehad het, het ek 'n meisie by my gehad, en haar ma was 'n buitengewone kok. Sy het my die geheim gewys van klam en lekker Mexikaanse rys.
Sy hou daarvan dat iemand belangstel in haar kookvaardighede. Sy het haar nooit eintlik neergeskryf nie resepte. Sy het net die gevoel gehad hoeveel van elke bestanddeel sy moet gebruik. Ek het geleer deur na haar te kyk. Sy was verantwoordelik vir my sukses in die bemeestering van die tegniek van Mexikaanse kookkuns.
Die geheim van lekker rys is die gebruik van 'n hoenderbasispoeier. Ek het dit in grootmaat by 'n restaurantvoorraadwinkel gekoop. U kan dit in die kruidenierswinkel kry, maar die een in die winkel is nie so gekonsentreerd as die kwaliteit van die restaurant nie. U sal moet eksperimenteer met u gebruik om te sien wat u die beste pas.
Spaanse rys is nie regtig Spaans nie. Die naam het waarskynlik ontstaan ​​uit die feit dat die Spaanse taal in Mexiko gepraat word - omdat dit eintlik 'n Mexikaanse rysgereg is.
Dit lyk asof die Mexikaanse/Spaanse rys wat ons in die VSA ken, gebaseer is op 'n klassieke Mexikaanse gereg genaamd sopa seca. Sopa beteken sop in Spaans, en seca beteken droog - dit is dus 'n 'droë sop'. Sopa seca word gemaak van rys-, vermicelli- of tortilla -repies wat gekombineer word met tamaties, uie, knoffel en in 'n sous gesmoor word totdat die vloeistof geabsorbeer is.
Die Spaanse rys wat ons die meeste ken, bevat gewoonlik wit rys, hoenderbouillon, tamaties in blokkies of tamatiesous, gekapte rissies, uie en knoffel. Daar is natuurlik tonne variasies, insluitend alles van bruinrys tot kaas tot beesvleis. Die gereg, as u wil afwyk van die tradisionele vorm, is baie buigsaam en kan bestanddele en speserye aangepas word volgens u gesin se smaak.
Pittige Cajun Instant Pot Hoender en Rys
Geur die dye van die voëls met Cajun -speserye. Sout in die Cajun -speserye -mengsel, en ek het nou nie meer sout bygevoeg nie. As u weer Cajun -speserye gebruik, moet u die speserye -mengsel geur om te kyk of daar sout is.
Kies SAUTE -keuse in die pot. Laat die pot warm word. Braai of bruin hoenderdye in warm olyfolie. Voeg hoender in een laag en bruin op elke aspek vir nie langer as 2-3 minute nie. Draai en bruin op 'n ander faset. Verwyder bruin voël op 'n bord.
Voeg groter olie in die pot. Kook knoffel en uie.
Let wel: hoenderstukke en -porsies is in die pot ter plaatse gevang. Om weg te bly van alles wat brand of versigtig is, het ek die pot uitgeskakel, maklik om groente en rys te soteer.
Pro-wenk? As u die pot in myl gebruik, met stukkies en bruin stukke vasgemaak in die pot, moet u seker maak dat die laagste van die binneste voering van u onmiddellike pot ontvlam. BURN -fout is verskriklik gruwelik
Soteer knoffel, uie in olyfolie. Voeg gekapte soetrissies by.
Roer afgespoelde en geweekte basmati -rys by. Voeg sout by na smaak.
Maak seker dat u die regte hoeveelheid drankies gebruik.
Plaas bruin bruin hoenderporsies.
Maak deksel toe en berei aandete vir agt minute voor, met behulp van die DRUKKOOK -alternatief.
Sodra die kooktyd klaar is, laat die kruiedruk 5 minute vry
Die stadig-gekookte groente-vulsel in José Pizarro se resep saam met die knapperige knoffel-migas-bolaag is soos 'n drukkie op 'n bord. Dit kan 'n hoofgereg, voorgereg of bykos wees, dit is 'n baie veelsydige resep.
Gebruik ryp tamaties in hierdie sy-gladde sop in Spaanse styl en strooi dit met kaasagtige croutons van suurdeeg.
Wil u 'n syagtige, suikeragtige aïoli maak met al die geure, maar niks van die faff nie? Probeer hierdie super-eenvoudige weergawe van die gewilde Spaanse sous. Smeer oor patas bravas of gooi die croquetas daarin.
'N Goedgemaakte tortilla is die beste toevoeging tot 'n tapas-spyskaart, gemaak met slegs vier bestanddele. Bedien met 'n verskeidenheid ander geregte vir 'n Spaanse fees. Kyk na ons beste aartappelresepte hier.
Gebakte chorizo ​​en stampmielierys met manchegokors
Probeer ons Spaanse geïnspireerde gebakte rysgereg met knapperige manchegokors en botterskorsie vir 'n vullende maaltyd wat binne 50 minute gereed is.
Chorizo ​​is 'n baie gewilde Spaanse bestanddeel - jy benodig net 'n bietjie om rokerige, pittige geregte by te voeg. Hier word dit gebruik om 'n ryk, knoffelrige tamatiesous te bedien, wat bedien word met 'n dik gegrilde kabeljou vir 'n gesonde aandete met twee geure.
Probeer ons eenpot in Spaanse styl. Dit is gemaak met hoender en chorizo ​​en baie warmgerookte paprika, en dit is 'n stewige rysgereg wat beslis vriende en familie sal beïndruk.
U vind hierdie klassieke nagereg op spyskaarte regoor Spanje. En met goeie rede. Dit is bedrieglik maklik om te maak; die basis is 'n eiervla wat eerder verkoel as gebak word. 'N Kookblaasvlam maak die knapperige bokant perfek, maar 'n warm rooster sal ook werk.