Die uiteindelike skyfievertoning van die Veggie Burger -proeftoets - Nuutste resepte - 2022
As u u groente moet eet, waarom doen u dit dan nie in burgerformaat nie?
'Lyk grys en smaak grys,' sê 'n proeër. Hierdie groente -burgers het meer bruinrys as die ander, met sampioene en uie die enigste waarneembare groentegeure (dit word ook saam met hawer en mozzarella gehou). Die tekstuur was sag en melerig, en die algemene indruk was die van 'n grys kartonhokkiepuck. Die kaas het ook die vetinhoud verhoog sonder om veel smaak te gee. Die enigste pluspunt was dat dit die goedkoopste van die klomp was.
7) Green Way Natural Garden Veggie Burger ($ 3,49)
'Lyk grys en smaak grys,' sê 'n proeër. Die enigste pluspunt was dat dit die goedkoopste van die klomp was.
6) Boca -gegrilde groente -groenteburgers ($ 4,99)
Hierdie hamburgers bevat meestal soetrissies, mielies, courgette en ui, en hoewel dit lekker ruik en beslis die deel lyk, het die smaak en tekstuur ons lus gemaak. 'Dit smaak verwerk en is baie taai', het een proeër gesê, terwyl ander gevoel het dat dit 'nie baie bevredigend was nie'. Wat die geur van 'gegrilde groente' op die boks betref, was dit alles behalwe nie.
5) Amy's Organic California Veggie Burger ($ 6,99)
Hierdie patties bevat sampioene, uie, bulgurkoring, seldery, wortels, hawer, okkerneute en aartappels, wat volgens 'n proewe 'n smaak gee wat soos "ou Thanksgiving stuffing in a patty" lyk. Die reuk en voorkoms was ook afskrikwekkend, en dit kon 'n bietjie sout gebruik het. Die tekstuur was egter aanvaarbaar. Dit was ook die duurste van die klomp.
4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers ($ 5,99)
Hierdie groentebomme bevat 'n groot hoeveelheid groente, insluitend wortels, ui, boontjies, sojabone, courgette, ertjies, broccoli, mielies, spinasie, rooi soetrissie, knoffel en pietersielie, wat dit verreweg die volste van die groente maak. die klomp. Die smaak smaak net so: gemaalde gemengde groente, wat vir sommige meer aantreklik was as vir ander. Daar is nie veel in die weg van bindmiddels nie, sodat hulle uitmekaar val. As u nie omgee om 'n blikkie reguit gemaalde groente te eet nie, en nie veel anders nie, dan is hierdie een vir u.
3) Gardenburger Original Veggie Burgers ($ 4,69)
Die klassieke Gardenburger was oor die algemeen gewild, alhoewel die enigste groot groentegeure wat ons opgespoor het, sampioene en uie was. 'Dit is verrassend sappig', het 'n proeier gesê, en ander was dit eens dat die kaas daarin 'n hupstoot gee, en dat dit die meeste umami -geur van die tros het. Die tekstuur was gevarieerd en 'n bietjie taai, en een proeër het gedink dat dit te ferm was en die reuk was ''n bietjie funky' '.
2) Trader Joe's Veggie Burgers ($ 3,79)
Hierdie groente -hamburgers was baie lekker, en 'n paar duidelike gedagtes het ingegaan oor die geurmiddelmengsel, met 'n bietjie kerrie. Die belangrikste bestanddele hiervan is freekeh -koring, wortels, uie, seldery, eiers en broodkrummels, en die enigste klag was dat die tekstuur effens pap was. 'Dit proe soos baie gesonde groente en graan,' het 'n proeier gesê, en dit gekombineer met ''n ryk en goeie' geur, het dit gehelp om bo die meeste van sy mededingers uit te styg. Dit was ook groter as die res van die groep, wat egter bygedra het tot 'n hoër vet- en kalorie -inhoud. Die prys was egter reg.
1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties ($ 6,49)
Die universele keuse van gunsteling -groenteburger was die een wat Morningstar Farms aangebied het. Met sampioene, water kastaiings, uie, wortels, paprika, olywe, eierwitte, olywe en hawer, was dit vol groente en het ook 'n skerp, bevredigende geur. Die tekstuur was in die middel tussen sag en ferm, en volgens 'n proeër was daar ''n goeie mengsel van groente en natuurlike gebraaide brosheid', al is dit nie gebraai nie. Die geurmiddelmengsel wat aan hierdie patties gegee is, gee 'n umami-ryk vleis waarmee almal saamgestem het. 'Ek sou dit eintlik oorweeg om dit gereeld te eet,' het 'n proeier gesê, 'n groot kompliment vir 'n karnivoor om 'n groenteburger te gee. Hulle was ook ryk aan proteïene en laag in vet en kalorieë.