Pannekoek met vanielje-pere en sjokolade-sous | SARIE
Pannekoek met vanielje-pere en sjokolade-sous	deur Herman Lensing
750 ml verjus (by supermarkte, maar sien wenk onder)
6 pere, geskil
Meng verjus, vanieljesaadjies, kaneel en bruinsuiker in ‘n groot kastrol. Bring tot kookpunt en verlaag hitte. Sit pere in vloeistof en prut stadig tot sag en gaar – sowat 15 – 20 minute. Sif meel, strooisuiker, bakpoeier en sout saam in ‘n groot mengbak. Klits eiers, olie en melk saam. Voeg dit by droë bestanddele en meng tot ‘n gladde beslag. Laat rus vir 10 minute in yskas. Verhit ‘n 25 cm-braaipan en spuit met kleefwerende middel. Gooi genoeg beslag in warm pan om bodem net te bedek. Braai vir 3 – 5 minute en draai pannekoek om. Braai vir nog 3 minute of tot gaar.Hou eenkant. Hou so aan totdat al die beslag opgebruik is. Verhit room tot kookpunt en gooi dit oor sjokolade.Roer tot gesmelt en glad. Stapel pannekoeke op mekaar met heel pere bo-op. Gooi sjokoladesous oor en sprinkel pistasieneute oor.
Baie geurige resepte, wil graag meer ontvang.
bKANgG soiaptwjhlwu, [url=http://brjnrrtwuxrp.com/]brjnrrtwuxrp[/url], [link=http://idjsclxbekdi.com/]idjsclxbekdi[/link], http://hjglqtxjibyx.com/