Jasmine Rice met Zucchini en olywe * Oor plante
Jasmine Rice met Zucchini en olywe
Let op hierdie resep vir maer dae en 'n vegetariese spyskaart. Jasmynrys met courgette en gevulde olywe sal niemand onverskillig laat nie. Selfs oortuigende vleiseters sal saamstem dat u soms sonder vleis kan klaarkom. Ek raai u aan om 'n gereg voor te berei, dit sal 'n kalmerende uitwerking op u liggaam hê. Groente-bredie met rys is 'n tradisionele lekkerny in baie kombuise van die wêreld. Dit is een van die maklikste maniere om 'n vinnige en smaaklike ete vir die hele gesin te maak.
Onthou dat die gereg gemaak word deur kwaliteit produkte, nie net die kok nie! Gebruik goeie groente-olie, olywe- of druiwesaadolie, vars groente en wit, krummelrige rys.
Gaarmaaktyd: 30 minute;
Porsies per houer: 3.
Bestanddele vir Jasmynrys met courgette en olywe:
220 g verskeidenheid rys "Jasmine";
250 g selderystingels;
30 ml druiwesaadolie;
200 g groen olywe gevul met peper;
gemaalde paprika, sout.
Hoe om jasmynrys met courgette en olywe te kook.
In 'n diep braaipan verhit ons druiwesaadolie. Voeg dan die ui by, gekap in dun maanhare, laat dit vir 5 minute sit. Ons sit die knoffelhuisies in, sny dit in skywe, braai nog 'n halfminuut. Knoffel kan nie lank en oor hoë hitte gebraai word nie: as gevolg van die hoë inhoud van suikers brand dit vinnig.
Sny selderystingels oor skywe, 1 sentimeter dik. Snipper wortels met dun repies. Voeg wortels en seldery by die braaipan, braai 5-7 minute.
Knoffel, uie, wortels en seldery vorm die basis van byna enige groentestoof in Italiaanse en Griekse kombuise. Dit is die mees algemene basis van sop en groentegeregte.
Gooi gries in 'n vergiet of sif, spoel onder die kraan met koue water, die vloeiende water moet deursigtig word. Voeg gewasde rys by die braaipan.
Voer die graan met 'n laag van dieselfde dikte vir gebraaide groente in. Sit courgette bo-op, sny in blokkies. Ons kook onvolwasse courgette met skil en sade, maar courgette met ontwikkelde sade en 'n dik skil moet skoongemaak word.
Sny die groen chili peul in die helfte, verwyder die sade en afskortings, sny in dun repies of halwe ringe, voeg by die braaipan na die courgette.
Giet 200 ml koue water, gooi 'n teelepel fyn sout en gemaalde rooi paprika. Ons verhoog die vuur, nadat die water kook, verminder dit tot 'n stilte. Maak die braaipan styf toe, kook 15 minute en sit dan die stoof af. Draai die braaipan toe, laat dit vir 15 minute staan ​​om die bestanddele te stoom.
Sny groen olywe vol rooipeper in die helfte. Ons meng die voltooide gereg met olywe, sprinkel vars kruie oor en sit dadelik voor op tafel. Geniet jou ete!
Rys "Jasmyn" met courgette en olywe word gekook volgens die resep van die Griekse kookkuns. As u dit op gereelde, nie-vas dae kook, voeg die fetakaas by, gesny en in blokkies gesny, om 'n heeltemal nuwe smaak te kry, wat ek hoop dat u u ook sal verheug.