Is die burger van Au Cheval regtig beter as dié van Kuma? - Nuwe resepte
Is die burger van Au Cheval regtig beter as dié van Kuma?
Au Cheval se kaasburger is vanjaar aangewys as die tweede beste burger in die land.
Ons by The Daily Meal het onlangs ons 101 beste hamburgers in Amerika vir 2015 gepubliseer. Dit was ons derde keer dat ons die ranglys probeer het, en op grond van verlede jaar se lys het ons 'n peiling saamgestel wat byna 250 hamburgers van regoor die Verenigde State, van Hollywood, ingesluit het. Florida, na Anchorage, Alaska. Verlede jaar was die nommer 1 burger nie net in Chicago nie, maar in die hele land die Kuma Burger by Kuma's Corner, maar hierdie jaar het dit verander.
Word die burger bedien by Au Cheval "die perfekte braaibroodjie?" Volgens Smaaklike ete, dit is. Die skoonheid daarvan lê in sy eenvoud: twee patties (of drie, as jy 'n "dubbele" bestel) gemaalde beesvleis, bedek met Cheddar, Dijonnaise, 'n paar dun skywe piekels, en bedien op 'n sagte geroosterde broodjie van Chicago's Z Bak. Die patties is heerlik knapperig, die patat word in varkvet gebraai, en omtrent alles omtrent hierdie burger is perfek.
Au Cheval se kaasburger is so goed dat dit op nommer 2 op ons lys gekom het en die Kuma Burger op Kuma's Corner behaal het, wat deur ons kenners as die beste burger van verlede jaar gekroon is. Dit beteken dat die kaasburger by Au Cheval beide die tweede beste burger in die land en die heel beste burger in Chicago in 2015 is.
Dit is wat jy wil weet, nie waar nie? Op hierdie stadium weet u waarskynlik dat die Au Cheval -burger goed is - die 673 mense wat nou afwagtend buite die restaurant staan, kan nie heeltemal verkeerd wees nie. Die vraag is net hoe 'n goeie burger kan moontlik wees, en of jy drie uur in 'n ry moet sit wat sedert 2012 buite en om die hoek gestrek het.
Ons hoef immers nie soveel op dinge te wag as toe ons die eerste keer oopgemaak het nie. Amazon kan 'n pakket binne twee uur aflewer. 'N App kan seker maak dat u latte reeds gemaak is as u by Starbucks instap. Netflix stel hele seisoene tegelyk vry om ons te red van die nasionale nagmerrie om uit te sien na die volgende week se episode. Alhoewel Au Cheval een plek is, sal u steeds vasgevang word, maak nie saak wanneer u opdaag nie, die uitstekende kos is en was nog altyd die moeite werd.
Kom ons spreek die burger aan. Dit is wat Au Cheval beroemd gemaak het, en dit is die eerste ding wat Hot Take Harry nie kan wag om te vertel dat jy oorskat is nie. Vertrou ons, dit is nie. Dit is deurgaans uitstekend, gemaak met sappige gebraaide patties, dijonnaise, 'n perfek bolletjie, dikgesnyde spek en 'n eier met 'n sonnige kant. Daar is 'n onmoontlike hoeveelheid hype rondom dit, maar dit is nie die burger se skuld nie. Dit is nie asof Au Cheval hul sterretjie aggressief bemark het deur burger-T-hemde te verkoop of oop te maak nie Au Cheval: Die rit by Navy Pier. Ignoreer dus die teenstanders - dit is die beste burger in Chicago, en u moet dit een of ander tyd in u lewe probeer.
Net so opmerklik soos die burger, is daar ander dinge op die spyskaart wat hierdie plek in die algemeen wonderlik maak. Ons is aanhangers van die knapperige aartappel -hash bedek met eendhartsous en 'n eier - dit is ryk, heerlik en een van die min ontbytgeregte wat hierdie plek help om as 'n 'eetplek' te kwalifiseer. Die chilaquiles het dik tuisgemaakte skyfies wat bros bly onder al die beslag, en goed genoeg is om eenvoudig te eet. Ons het elke dag die murg en beenmurg op ons oggendroosterbrood versprei as dit nie beteken dat ons 'n kardioloog soek wat ons versekering aanvaar nie.
Maar nie alles op hierdie spyskaart is u tyd waardig nie. Die gebakte bologna -toebroodjie is byvoorbeeld vervelig in vergelyking met alles anders: dit is net 'n sout hoop vleis, kaas en mayo. En ons is redelik seker dat die slaaie slegs 'n formaliteit op die spyskaart is - dit is goed, maar oninteressant. (Skaam jou ook as jy hierheen kom en jou ervaring rondom 'n slaai sentreer.)
Ons sê nie dat Au Cheval deel uitmaak van u gereelde restaurantwisseling nie. Dit is net te groot pyn in die gat daarvoor. In die naweke kan u verwag om ten minste vier uur vir 'n tafel te wag, en die donker, oorvol ruimte is 'n klaustrofobiese vertoning wat dikwels vererger word deur al die toeriste wat in die voorportaal ronddwaal omdat hulle nie weet waarheen hulle verder moet gaan nie . Maar as u nog nooit hier was nie, of as u 'n besoeker in die stad het, of as u 'n burgerlys het, moet u weet of hierdie plek die afwagting werd is. Om jou vraag te beantwoord:
Die beste burger in al 50 state
Short's Burger & amp Shine
Die burger: 1006 Melrose
The Rusty Duck and Coon Bowl het toekennings vir hul hamburgers gewen. Django in Des Moines gaan Frans met hulle s'n, en dit is vrek goed. Christy Creme en Hamburg Inn het nostalgie en tradisie aan hul kant. Maar die beste burger wat ons in Iowa gehad het, was die 1006 Melrose by Short's Burger & amp Shine. Die swart Angus -beesvleis van die plaaslike Iowa -boer Ed Smith spreek vanself, en alhoewel hulle allerhande opsies het, bestel ons altyd die eenvoudige kaasburger en stuur die cheddar vir Amerikaners uit op ons jaarlikse pelgrimstog na Iowa. Dan gaan ons na die wingerdstok.
Die burger: Kaasburger, voeg gesoteerde uie by
Ons wou Stella's in Bellevue kies, hoofsaaklik sodat ek net 'STELLLAAAAAAA' kon skryf en klaar was. Maar Dinker's in Omaha is die een. Alhoewel hulle beroemd is om hul Haystack Burger met Amerikaanse, heuninggerookte ham en gebakte eier, is ons deel van die normale kaasburger met gebakte uie op hul heerlike gegrilde kaiserbroodjie. O, en kry die uieringe. Kry altyd die uieringe.
Die burger: Dubbele uieburger met kaas
As u van hamburgers in Oklahoma praat, moet u praat van hul beroemde uieburgers. En hoewel die legendariese plekke soos Sid's Diner en Johnnie's en Robert's Grill in El Reno woon, dink ons ​​die beste uieburger in die staat kom van Tucker's. As jy van die spesery hou, kan jy gegrilde jalapeños ingooi. As u nie die mengsel van gekookte uie in die beesvleis saam met die gesmelte kaas eet nie, kan u 'n uieburger omskep. U sal onvermydelik daaroor blog.
Is die burger van Au Cheval regtig beter as dié van Kuma? - Resepte
U het soveel goeie keuses in die westelike lus, maar dit behoort bo te wees. Die burger by Au Cheval is so goed dat dit moeilik is om te verduidelik. Die tweede helfte van my hamburger wat op die 2de dag in die mikrogolfoond verhit is, sou eintlik my top 5 -lys van hamburgers uitroei. Ek bestel gewoonlik nie 'n burger in 'n restaurant nie, want ek dink dit is dom. Hulle proe almal dieselfde, en al wat jy proe, is vleis. Die verhouding van toppings, kaas, broodjie en vleis is net op die punt.
Boonop het hierdie plek 'n wonderlike atmosfeer en is dit 'n uitstekende afspraak. Goeie dranklys, die spyskaart is van bo na onder goed. Dit is nie 'n burgerrestaurant nie; dit het net die beste burger in die stad!
990 - 994 van 1,225 resensies
Ons het op 'n yskoue Maandag vir middagete opgedaag en die plek het gespring, maar ons het 'n tafel reggekry sonder om te wag.
Begin met 'n Horse's Neck om te dink - baie aangenaam, met 'n goeie gemmer ondertoon. Ons het toe die murgbene (groot porsies - van dinosourusgrootte bene in lengte gesny, wat ongewoon was), die hoender, baie soet en warm terselfdertyd vaag oosters en die teoreties gesonde slaai, was goed, maar waarskynlik nie baie gesond nie. Dit bevat 'n goeie hoeveelheid romerige tuisgemaakte dilleversiering en 'n paar uitstekende spek bo -op.
Goeie kos, baie ryk, ruim porsies en meer vleis as groente, maar alles in ag genome. Bedieners was baie aangenaam. Terugskouend sou ons moontlik gesoek het na 'n ligter keuse op die spyskaart en 'n "ligter" item gekies het om ons lipiedinname gemiddeld te maak. Ag wel! ons fout en niemand anders nie.
Sal beslis teruggaan en ons is in Chicago, so daar is baie plekke om uit te kies in die stad. Ek het dit beter gehou as die bok, net in die straat. Ek sou sê dat dit amper gelyk is aan Publican.
Die skare was meestal jong volwassenes, die plek was nuwerwets, maar verwelkomend, dit was nie die beste plek om jong kinders te neem nie.
Ek gee nie om dat ek 'n uur moet wag om te sit nie, en ek gee regtig nie om dat ek nog 'n uur moet wag vir my kos nie. Die plek is besig, want die kos is indrukwekkend verby. Die diens is traag omdat die kombuis klein is (& quot16 x 6 & quot). Daar is 'n vrywaring op die muur van die restaurant wat laasgenoemde verduidelik. Dit is net die feite van Kuma's Corner. As jy dit nie kan aanvaar nie, wel. Chicago is 'n groot stad. Soek 'n ander eetplek. Dit is nie moeilik nie.
Of 'n hapje eet op pad daarheen?
Dit gesê, u verdraagsaamheid vir 'n lang wag moet vergelykbaar wees met u verdraagsaamheid teen heavy metal wat teen 'n hoë volume gespeel word. Ek is mal daaroor. Dit gee Kuma's Corner 'n soort sensoriese oorlading wat u vooroordele uiteindelik genoeg sal verdoof om die lang wag wat ek nou genoem het, te hanteer! Genie!
Die hamburgers spreek vanself. Hulle is meestal vernoem na metal bands en hulle smaak almal soos 'n burger moet: vetterig en kaasagtig en boonop fynproewers. As jy jou hamburgers bedien met dinge soos prosciutto, poblano -mieliegereg, gegrilde pynappel, rancherosous en woede (!), Dink jy aan wat jy doen.
Ek sal nooit iemand ontmoedig om hierheen te gaan nie. Maar ek wil * mense * aanmoedig om te weet wat hulle aangaan met die lang wag en harde musiek, en om voorbereid te kom.
Chicago-era: Welkom by die Windy City
Ek woon in Chicago, maar hierdie restaurantlys lyk nuttig. Ek het nog nie van 'n klomp van hulle gehoor nie.
Yo. ons het 'n Chicago OT in hangouts gekry.
U het egter baie werk in die OP gelê, sodat ek ook hierdie dinge in die OT kan inkorporeer.
Alhoewel ek nog nie by Kuma's Too of die Schaumburg -lokasie was nie, kom ek vroeg genoeg daar. Wagtyd kan soms 2 uur wees
Die oondmolen is ook slegs kontant en het 'n paar goeie pizza's
U het egter baie werk in die OP gedoen, sodat ek ook hierdie dinge in die OT kan inkorporeer.
Amptelike ERA -kenner van derdepartyvoetbal
Ons het reeds 'n Chicago -draad gekry.
Maar dankie vir die restaurantlys
Lid 6436 uitgevee
Gebruiker versoek om rekening te sluit
Ja, die oorspronklike ligging kan mal wees as jy in spitstye gaan, want dit is so klein. Ook is 'n bietjie beter, want dit is groter. Schaumburg Ek het nog nooit hoef te wag nie, maar dit is duidelik nie in die stad nie, maar dit is ook wonderlik om 'n werklike parkeerterrein te hê.
Moenie moeite doen met die nuwe West Loop -ligging nie. Dis asblik.
Au Cheval vir hamburgers. Tydperk.
En Hot Doug is jare gelede gesluit tensy dit weer oopgemaak is en ek nie daarvan gehoor het nie? Ek weet dit is in Wrigley, maar dit is dit. Reg?
Ek was in Small Cheval en dit was wonderlik
Woon in Chicago (en Evanston) vir al my post-HS opleiding, en dit is miskien my gunsteling stad ter wêreld. Mis dit soos 'n hel
Geen Au Cheval op die burgerlys nie? SMH! Vir my is dit maklik die beste burgerplek in die stad.
Behalwe die wonderlike lys plekke en kos OP!
U het die korrekte pizzasalon vetgemaak.
Ek is 'n vegetariër, maar my burgerliefhebbers sê almal dat Kuma's oortref is deur Au Cheval, Lockdown en ander.
Edit: Ek is in die West Loop, maar ons wil moontlik net beweeg vir meer ruimte. Maar ons is ook in die distrik van die beste K-8-buurtskool in die stad, wie weet.
Nee, ek hou van Lou's, maar ek dink Pequod het dit reggekry.
Het nie besef dat daar 'n gemeenskapskabel in Chicago is nie (kom selde in die OT -gemeenskap, om skaamte, vir skaamte) om dit na te gaan.
En Hot Doug het jare gelede gesluit tensy dit weer oopgemaak is en ek nie daarvan gehoor het nie? Ek weet dit is in Wrigley, maar dit is dit. Reg?
Ek het 'n paar weke gelede vir die eerste keer Au Cheval gehad en dit was ongelooflik OORWAARDE. Die burger was ok, maar alles was te sout en uiters duur ($ 26 vir 'n burger en friet!) Glad nie die moeite werd nie. Ek verkies elke dag Kumas en hul unieke geure.
Kanton Regio in Pilsen
Hierdie plek is nou al 'n paar jaar oop, maar dit word uiteindelik mond -tot -mond mond en seuntjie, is dit wonderlik. Hulle bedien 'n roksteak en hoender in Mexikaanse styl, en boonop is dit een van die beste arrachera wat ek ooit gehad het, en dit is ook baie billik vir die hoeveelheid kos wat u kry. Probeer beslis ook die garnale en hoenderspies. Die plek is gewoonlik oor naweke vol met 'n minimum uur wag, so ek sal probeer om vroeg op 'n weeksdag te gaan, aangesien dit nie moontlik is nie.
Taqueria El Milagro in Pilsen vir taco's. Alles is wonderlik.
La Cocina Boricua De La Familia Galarza in Bucktown - Probeer hul Steak Jibarito en Rice, jy sal nie teleurgesteld wees nie.
Cafecito in die South Loop het 'n paar van die beste toebroodjies in Kubaanse kafeestyl wat ek gehad het sedert ek in Miami was.
As iets so gewild is as Au Cheval, word dit gevra om 'n paar kerwe af te haal. Mense hou immers van 'n underdog, en Au Cheval is beslis nie - op hierdie stadium is dit op die gebied van New England Patriots. Maar die burger hier is steeds die beste in die stad. Ignoreer die teenstanders (en die wag) en erken grootheid as dit jou in die gesig staar. Of, in hierdie geval, as dit twee pasteie is met kaas, piekels en dijonnaise tussen 'n botterige broodjie wat smeek om in u gesig te kom. Eerlik gesê, dit is die beste burger wat ons nog ooit geëet het.
Die burger by The Loyalist is nie heeltemal so goed soos Au Cheval nie, maar dit is steeds uitstekend. Die patty is gemaak van 'n mengsel van chuck, kort ribbetjie en spek, wat 'n ligte, rokerige geur en ongelooflike rykdom gee. Die kaas is taai en die gekarameliseerde uie is volop. Met ander woorde, dit is 'n goeie burger (en u hoef nie twee uur te wag om dit te eet nie).
Owen & amp Engine
Die borsstuk, kort ribbetjie en chuck patty by Owen & amp Engine in Logan Square maak dit die beste burger wat jy dalk mis. Dit is dik, en die verhouding tussen gekarameliseerde uie en vleis is so goed as moontlik. (Vertaling: daar is baie gekarameliseerde uie op hierdie ding, en ons is mal daaroor.) Boonop sal die rustige gastropub -omgewing jou laat wil bly en 'n rukkie kuier.
'N Bite van Chicago
Wie maak die beste burger van Chicago? Is dit die klein duikbalk in die straat met 'n rooster in die stegie waarvan amper niemand weet nie, of is dit die een waar mense bereid is om ure lank in die ry te staan, ongeag die weer, soos Au Cheval (800 W Randolph St) ?
Au Cheval burger. Foto: Carole Kuhrt-Brewer
Maak prys saak? Is die Japannese A-5 wagyu-hamburger van $ 53 by Roister regtig soveel beter as Paradise Pup's char burger vir $ 4,49 of die RHR-dubbelkaasburger by Red Hot Ranch vir $ 4,79 of wat die saak betref, die Double Fatso-burger by Fatso 's Last Stand vir $ 7,50?
Die vraag is al dekades lank die onderwerp van debatte en voer vir mediasoorte.
Net Google Chicago se beste burger, soos ek, en jy kry iets soos 4,930,000 resultate
Bon Appétit bied die afgelope tien jaar aan dat Chicago Gourmet probeer om die bodem van die burgerdebat te bereik met hul uiters gewilde, altyd uitverkoopte, Hamburger Hop wat op Vrydag, 27 September, van 18:00 tot 21:00 kom. na die Harris Theatre Rooftop.
Hamburger Hop warm braaiers op 'n warm nag. Foto: Carole Kuhrt Brouer
Die geleentheid, aangebied deur Smaaklike ete Hoofredakteur Adam Rapoport , Voedseldirekteur Carla Lalli Musiek en Epicious Editor David Tamarkin , bied 'n kompetisie aan wat 15 bekende sjefs teen mekaar stel om te sien wie die beste burger kan maak.
Beoordelaars tafel st 2017 Hamburger Hop. Foto: Carole Kuhrt-Brewer
'N Noukeurig geselekteerde paneel beroemde beoordelaars proe blindelings elk van die sjefs se skeppings om die wenner te kies. Deelnemers stem ook met hul Blue Moon -botteldoppe om stemme vir die People's Choice -wenner uit te bring.
Tony Priolo. Foto: Carole Kuhrt Brouer
Verlede jaar se wenner Tony Priolo, sjef-eienaar van Maillard Tavern (494 N. Milwaukee Ave.), 'n klein kroeg en braaier met 40 sitplekke, het met die City Slicker weggestap met die spogregte om beide die Judge 's Award en die People 's Choice-toekenning te wen burger met swart-truffelpesto, foie-gras-mayo, gesoute foie gras en knapperige prosciutto di Parma.
Vorige wenners sluit in: varkvleis en Mindy 's Jeff Mauro wie se burger, bedek met enjinsous, knapperige kersiepeper en jalapeño Havarti, in 2013 die People 's Choice -toekenning en die Howells & amp Hood & Kimchi Burger vir die Judges Award gewen het.
Die tyd was reg in 2014 toe Good Stuff Eatery 's Spike Mendelsohn, het die stemming gewen vir sy Prez Obama Burger – (steeds op die spyskaart by sy South Wabash Avenue Eatery).
Prez burger – 'n pattie bedek met appelhoutgerookte spek, uiemarmelade, roquefortkaas en peperwortelmayo is op die spyskaart by Good Stuff Eatery. Foto: Carole Kuhrt-Brewer
Ander vorige wenners sluit in: Daniel Grynevich | Kuma's ook Kevin Hickey | Rockit RanchProduksies Dino Tsaknis | Primehouse John Hogan en Tony Mantuano van River Roast (twee keer wenners) en Martial Noguier van Bistronomies.
Tendense verander, burgers verander. Sal die gebakte eier nog steeds koning wees in 2019? Sal spek ooit verdwyn? Hoofkaas, broccolini en kimchi -toppings het die afgelope jaar tot die wenkolom gekom, maar wat sal hierdie jaar se warm toppings wees?
Dit lyk asof ons net moet wag en sien wie se burger in 2019 sal wen, die enigste ding waaroor ons redelik seker kan wees dat Buckhead Meats die borg is en dat dit 'n onmoontlike burger sal wees.
Hierdie jaar se kompetisie sluit in:
Emily Bloom | Half suur
Ryan Burns | Monnie Burke
Kevin Cuddihee | Porter Kitchen & amp Deck
Amanda Downing Salas | Rook pappa Wrigleyville
Gabriel Freeman | Scofflaw
Greg Gaardbo | Chicago Culinary Kitchen
John Gatsos | Tavern on Rush
James Klewin | Burger Federasie
John McLeanen Martin Murch | Burger Bar
Michael McKinnell | Mordegai
Lamar Moore | Die Swill Inn / Chit Chat Lounge
Matt Smith | Mastro's Steakhouse
Zach Walrath | Die Florentynse
Katie Wasielewski | Pub Royale
Kaartjies vir Hamburger Hop
Hamburger Hop -kaartjies kos $ 125 (eksklusief belasting en fooie). Deelnemers moet ten minste 21 jaar oud wees.
Klein happies van Chicago
Die Signature Room (875 N. Michigan Ave.) bied sy jaarlikse Air & amp Water Show VIP Viewing Party aan op Saterdag, 17 Augustus en Sondag, 18 Augustus van 10:00 tot 15:00. elke dag. Besoekers kan uit 'n weelderige, privaat uitsigkamer 'n ongeëwenaarde stadsbeeld geniet, terwyl hulle geniet van die hoogdrawende aksie van die langdurige Chicago Air & amp; Water Show met 'n buffet en 'n uitstekende oop kroeg.
DIE beste sitplek in die stad
Binne en buite sit- en kykareas. Foto: Carole Kuhrt Brouer
Kyk vir die eerste keer ooit na hierdie jaar se Chicago Air & amp; Water Show Buiteland die nuwe dakruimte aan die oostelike punt van Navy Pier (bokant Feestsaal).
Offshore bied gedurende die naweek spesiale besigtigingspakkette aan, vanaf Vrydag 16 Augustus (oefendag) tot Sondag 18 Augustus. Die datums en pryse word hieronder uiteengesit. Alle kaartjies bevat eksklusiewe toegang tot die buiteland, oop kroeg, brunch- en braaistasies en lewendige musiek regdeur. Kaartjies is aanlyn beskikbaar.
Algemene toegang: 11:00 - 15:00: $ 125 per gas
VIP Marina -tafel (vir groepe van 14): $ 2,000
VIP Lounge, Suid- of Noord -uitsig: (Vir groepe van 15): onderskeidelik $ 3,000 en $ 3,500
Algemene toegang: 10:00 - 15:00: $ 150 per gas
Marina -tafel (vir groepe van 14): $ 2,500
VIP Lounge, Suid- of Noord -uitsig: (Vir groepe van 15): $ 3,000 en $ 3,500
DIE AUGUSTUSBURGER (dit het alles)
Neem 'n blaaskans of gaan na die nabygeleë RJ Grunts na die Air & amp Water -vertoning vir 'n burger en 'n bier of een van hul ander spesiale aanbiedinge. Naweekaanbiedings sluit in:
Ons het die kos, restaurante en kroeë gevind wat bewys dat die Chicago -kombuis ongeëwenaard is (stad).
Ons het gevind dat die kosse, restaurante en kroeë wat wys dat Chicago se kombuis ongeëwenaard is (stad).
Buurt: Plekke in West Town en Evanston, IL
Waarom die lekkerste ?: Mense reis van regoor die land om die heerlike pasteie van hierdie pragtige bakkery (klassieke soos appel (foto) of kreatief soos 'n bourbon -skaak) en hartige (gebakte varkvleispastei of broccoli -cheddar -quiche) te probeer. Die winkel lyk as 'die wonderlike stuk tert wat jy nog nooit gehad het nie', maar lyk soos die kombuis van jou ouma, maar neem sy pasteie baie ernstig op. En ons sou niks minder verwag van 'n plek wat 'n Vrydagaand -tertvlug bied wat bestaan ​​uit drie klein snye van u keuse van tert nie. As dit nie na 'n bakkery lyk nie, weet ons nie wat ons u moet vertel nie. (webwerf)
Buurt: Irving Park
Waarom die lekkerste ?:As die inwoners van Chi-town die hitte of koue trotseer om om die blok te kom staan, moet die restaurant iets reg doen. Hierdie buurt-y-gewrig is veral bekend vir sy baba-ribbes, en maak ook 'n gemiddelde borskas in die Texas-styl (op die foto), varkvleis, hoender en klassieke kante soos mac en kaas, bone en mieliebrood. Dit is die soort braaivleis wat elke stad in Amerika verdien, maar dit word dikwels nie. (webwerf)
Waarom die lekkerste ?: 'N Konsep-spyskaart wat sorgvuldig saamgestel is en altyd verander (soos in verskeie kere PER WEEK), is die trekpleister vir hierdie huis, maar dit het 'n ewe wonderlike Belgiese geïnspireerde spyskaart. Beide geniet in hierdie effens goddelike, maar vriendelike ruimte, is een van die aangenaamste maniere om 'n Chicago Sondagmiddag deur te bring. of Maandag, Dinsdag enige aand ooit. (webwerf)
Waarom die lekkerste ?: Daar is iets aan brunch wat ons laat sak in 'n warm, uitnodigende ruimte en die hele dag wil bly om te smul aan geregte wat u al 'n miljoen keer gehad het. Die Publican, met sy warm, uitnodigende Europese biersaal/plaashuis, is die plek om dit te doen, maar u eet nie dieselfde ou omelette en wafels nie. Die brunchprys hier maak dinge tot 11 met geregte soos rooiwyn gestroopte eiers, pimento kaas roosterbrood met gerookte varkvleis en eiers aan die kant, en wafels met cranberry konfyt en heuning botter (op die foto). (webwerf)
Besonderhede: Wat maak hierdie burger van hierdie fyner eetplek beter as die res? Dit is alles in die besonderhede. Hulle begin met ten minste twee patties van vier gram gemaak van eerste beesvleis (jy kan drie patties kry as jy wil) wat op 'n rooster gaargemaak word en dan geskei word deur 'n laag Kraft Amerikaanse kaas. Die broodjie wat deur die plaaslike bakkery voorsien word, word gebraai om gemors te bevat wat veroorsaak kan word deur die burger se toebehore met tuisgemaakte piekels en Dijonnaise (suurlemoensap, mayo en Dijon-mosterd). Au Cheval verhoog die voorsprong regtig deur opgraderings aan te bied soos 'n gebakte eier, dik spek of, as u regtig avontuurlustig is, foie gras. Ek is mal daaroor om net daaroor te tik. (webwerf)
Buurt: Twee plekke in Lakeview en een in Edgewater, IL
Waarom die lekkerste ?: Dit is beslis 'n ongewone kategorie, maar ons kon nie weerstaan ​​om meer aandag te skenk aan hierdie monster -kaneelrolletjies wat die Chicagoane al meer as 60 jaar verheug het nie. Die broodjies wat by hierdie Sweedse aandete bedien word, vul 'n hele bord en drup van smeltende, suikeragtige goedere, ook bekend as GLAZE. Waarskuwing: as u 'n hele kaneelrolletjie van Ann Sather in een keer probeer eet, sal u die res van die dag nutteloos wees. Maar dit is altyd die moeite werd, altyd. (webwerf)
Buurt: Wicker Park
Besonderhede: Genoem ter ere van 'n T.S. Met 'n gedig van Elliot, kan u na 'n kunsmatige skemerkelkie in een van die drie leerbeklede salonne met kerslig, baie goeie literatuur wil skryf. Die bekroonde cocktails draai seisoenaal, maar almal word met die grootste sorg en presisie vervaardig. Sommige onlangse konkoksies sluit in die Easy With Eyes Closed (Beefeater met aarbei en koljander, lemoenmarmelade en limoenbitter) en die Hardest Walk (Famous Grouse, suurlemoen, Plantation dark rum, vars gemmer, Angostura di Amaro en hibiscus). (webwerf)
Besonderhede: Sommige handwerk -koffiewinkels kan intimiderend wees met hul nitrobrouerye, aeropresse en ander sulke koffietoestelle. Maar die personeel van hierdie vriendelike winkel is meer as bereid om alle vrae oor hul kundige vervaardigings te beantwoord. Bone word ter plaatse gebraai, die espresso is op die punt en jy moet beslis een van hul spesiale latte probeer, soos die kenmerkende Ipsento (klappermelk, sojamelk, heuning en cayenne), kardemomroos of Nutella lattes. (webwerf)
Buurt: Plekke regoor Chicago en Chicagoland
Waarom die lekkerste ?: Geen stukkie kos het soveel debat veroorsaak as pizza met diepgereg nie. Is dit selfs pizza? Is dit meer soos 'n tert? Vergewe ons, Jon Stewart, maar as dit net so lekker is soos Lou Malnati, wie gee die moeite? Daar is baie plekke wat beweer dat hulle die beste diepgereg van Chicago en mdash bedien.Pizzeria Uno/Due, Pequod's, Gino's East, Giordano's en mdash, en jy kan waarskynlik nie met een van hulle verkeerd gaan nie, maar wat Lou Malnati bo die res stel, is die eenvoud daarvan met 'n draai. Dit het al die handelsmerke van 'n klassieke diepgeregte pizza en mdashfresh en helder tamatiesous, groot hoeveelhede taai kaas en mdash wat alles versterk word deur 'n broodstick-geïnspireerde botterskorsie (handelsmerk-botterskorsie) wat eintlik die res van die tert bymekaar hou. (webwerf)
Buurt: 6 plekke regoor die stad
Waarom die lekkerste ?: Asof die foto van G & ampI se maple spek long john nie genoeg verduideliking is nie, moet hierdie winkel 'n stop op die lys van donut -liefhebbers wees. Ander variëteite sluit in klassieke (outydse, sjokolade en geglasuurde) en daar buite (suurlemoentoffie, gebraaide roomys en pralienwitsjokoladeheuning). Boonop is die winkels lekker en gemaklik, en die soort plekke waar u met 'n koffie kan terugskop, 'n middag kan eet en AL die donuts kan eet. (webwerf)
Buurt: Plekke in University Village en Chatham
Waarom die lekkerste ?: Aangesien dit die langste worsbroodjie is (ondanks die sluiting van bewegings), het Jim's Original se Maxwell Street Poolse worsbroodjies beslis allerhande dronk drange genees. Jim's is 24 uur oop en is altyd daar om uile te verwelkom met sy kenmerkende toebroodjie ('n pittige gerookte Poolse wors, mosterd, geroosterde uie en sportrissies in 'n warm broodjie), asook 'n varkvleisbroodjie, hamburgers en meer. En die deel wat dit moontlik die uiteindelike dronk kos maak? Patat is GRATIS saam met enige toebroodjie. (webwerf)
Waarom die lekkerste ?: Alhoewel sommige hierdie keuse verkeerd kan noem, aangesien dit nie eintlik 'n klassieke vetterige lepel is nie, gee dit beslis nie om nie. Ons kon nie die voormalige Top Chef -mededinger Stephanie Izard se kos uit ons kop kry nie. So tjank as u wil, maar ons sal heerlik op die vindingryke geregte soos die Bull's Eye French Toast, gemaak met soet ui -brioche en bedek met eiers, knapperige hoender en BBQ -esdoornstroop (op die foto), of miskien die Sloppy Goat, 'n verslawende blik op die Sloppy Joe. Daar is ook 'n bakkery wat koeke, koekies, skons, pasteie, bagels bedien. Hierdie plek het basies alles wat ons nooit geweet het dat ons nodig gehad het van 'n eetplek nie. (webwerf)
Waarom die lekkerste ?: Voedselvragmotors word nie so obsessief gedek soos 'n paar jaar gelede nie, maar dit beteken nie dat hulle steeds nie moordende kos maak nie. Die Vet sjalot versoek Chicago se honger skatte met fynproewersbroodjies wat eenvoudig klink, maar baie lekker smaak gee. Probeer die Buffalo -hoender, gemaak met pittige gebraaide hoenderrepies op 'n eierbroodjie met bloukaassous en 'n selderyslaai, of 'n BLT wat verbeter op die klassieke kombinasie met avokado, truffel -aioli en Texas -toast. Raad vir advies, hierdie toebroodjies is kragtig, maar spaar plek vir die truffel of pittige sesamfrites, anders sal u ernstig spyt wees. (webwerf)
Buurt: Plekke in Lakeview en Lombard, Ill.
Waarom die lekkerste ?: Parmesaan. Truffel. Room. Fries. Laat dit 'n rukkie insink, en hou dan op om dit te lees en kom so vinnig as moontlik na DMK Burger Bar om 'n paar (bestellings) te geniet. Die patat word gemaak met handgesnyde Russet-aartappels en gesoute in sout parmesaankaas en 'n romerige truffelsous wat volgens mede-eienaar Michael Kornick hierdie truffelfries 'die luuksste manier maak om 'n Franse braai te geniet'. Luuks of nie, ons wil hê dat hulle nou al die tyd moet begin. (webwerf)
Buurt: See -uitsig
Waarom die lekkerste ?: Die hoender by Roost, gebore in 'n voedselwa, was 'n paar jaar gelede goed genoeg om na sy eie restaurant te studeer. Die geheim is die hoender se reis van 24 uur in 'n karringmelkpekel, wat 'n ongelooflike unieke, pittige en heerlike kors en belaglik lekker vleis skep. U kan u voël op 'n koekie (op die foto) sit, in of uitbeen, maar hoe u dit ook al neem, ons waarborg dat een stuk nie genoeg sal wees nie. (webwerf)
Waarom die lekkerste ?: Alhoewel werklike Griekse inwoners die woonbuurt al lankal verlaat het, is die outentieke kookkuns sterk in Greektown, veral op die Griekse eilande. Wat dit die beste maak, is die gesinsatmosfeer wat ons almal ken (van kyk My groot vet Griekse troue) is what Greek life is all about. Indulge in dishes like Flaming Saganaki Cheese, Mousaka, Spanakotiropita (spinach pie), Keftedes (meatballs), Kontosouvli (pork on the spit) and souvlaki, and you'll swear you're dining within view of the Adriatic. (website)
Why Most Delish?: We know, we know: gelato and ice cream are not the same thing. We're betting you'll calm down after one taste of the silky, creamy delights on offer at Black Dog. With flavors made daily like Goat Cheese Cashew Caramel (pictured), Sesame Fig Chocolate Chip and Blueberry French Toast, you'll never tire of repeat visits. The only thing you mag tire of is choosing a new favorite. (website)