Viburnum-resepte; die gebruik van viburnum vir medisinale doeleindes - Nuut
Viburnum-borsels - 'n herfsgeskenk
Hoe gereeld ek in die herfs deur die strate van ons of ander naburige tuine loop, sien ek oral helderrooi viburnumborsels. Maar selde sal een van die somerbewoners hierdie gratis geskenke van die natuur benut. Die meeste bessies gaan na voëls of val af.
Ons voorouers in die verte het geweet van die genesende eienskappe van viburnum en het dit suksesvol gebruik om verskillende siektes te behandel. Op die oomblik word uittreksels en infusies van blare en bas in die volksgeneeskunde gebruik vir senuweesiektes, stuiptrekkings, en ook as 'n hemostatiese middel vir inwendige bloeding.
Die vrugte word gebruik vir maagsere, kolitis en ander maagsiektes, en ook as vitamien, tonikum en diuretikum. 'N Afkooksel van bessies word gebruik as diaphoretika vir verkoue, heesheid, brongitis. Die sade kan gebruik word as 'n plaasvervanger vir koffie.
Vars viburnum-bessies is nie baie lekker nie, maar as dit deur die ryp aangegryp word, word dit nogal eetbaar. Boonop verdwyn die bitterheid nadat dit in 'n verseëlde houer gekook en gestook is.
Viburnum-vrugte kan dwarsdeur die winter bewaar word; hiervoor moet u dit in 'n boks invul en in die sneeu begrawe. Kan ook in 'n gletser of in 'n koue, onverhitte kamer geberg word.
Viburnum-kompot met appels
Kook die gewaste viburnum-bessies en gekapte appels 8 minute in gaar suikerstroop. Sit dit verkoel voor.
Vir 200 gram viburnum-bessies - 400 gram appels, 300 gram suiker, tot twee liter water.
Kalina in suikerstroop
Sit die voorbereide viburnum-bessies in gekookte glasflesse, gooi warm suikerstroop en pasteuriseer dit vir 15-20 minute.
Vir 1 kilogram viburnum - 1 liter suikerstroop (4%).
Blansjeer die geselekteerde en gewaste viburnum-bessies vir drie minute in kookwater, dreineer die water, gooi die bessies met 1 glas vars water en kook tot sag. Vryf deur 'n sif, voeg korrelsuiker by en kook tot deegagtig. Plaas die massa daaruit na houtbakkies en droog dit in 'n Russiese oond. Bêre op 'n koel, droë plek.
Vir 1 kilogram viburnum - 800 gram gekorrelde suiker, 1 glas water.
Blansjeer die geselekteerde en gewaste viburnum-bessies vir 5-6 minute in kookwater (om bitterheid te verminder en die vel sag te maak). Dreineer die water, gooi 2 koppies vars warm water oor die bessies en kook tot sag. Vryf deur 'n sif en meng met korrelsuiker. Kook weer vir 50 minute en plaas dit in warm, skoon flesse. Bêre op 'n koel plek.
Vir 1 kilogram viburnum - 1 kilogram korrelsuiker, 2 glase water.
200 gram viburnum sap, 150 gram suiker, 1 liter wodka, 1 glas water. Los gekorrelde suiker in water op, voeg viburnumsap en wodka by, staan ​​vir twee dae.
Druk die sap uit die geplakte en gewaste bessies. Giet die pulp met water, kook vir 5-10 minute, dreineer. Meng die sous met gepersde sap, voeg korrelsuiker by, roer, verkoel.
Vir 1 kilogram viburnum-bessies - 200 gram gekorrelde suiker, 200 gram water.
As u appelmoes by die sap van viburnum-bessies voeg, kan u marmelade kook.
Van die vrugte van viburnum, kan u konfyt maak, vul vir pasteie en kaaskoeke.
Baie mense hou van gestoofde pap en koeke uit viburnum (viburnum). Viburnum hou goed droog. Viburnum-bessies word 2-3 dae op die solder en ander goed geventileerde gebiede in die son gedroog.
As daar dus viburnum-bossies met bessies op u webwerf is, kan u dit gebruik deur een van die voorgestelde resepte te gebruik, en ek is seker dat u nooit daaroor spyt sal wees nie.
A. Nosov, 'n tuinier met baie jare ondervinding
Viburnum-bessieverwerking: lekker en gesond.
Viburnum-vrugte bevat askorbiensuur (van 40 tot 80 mg%), P-aktiewe stowwe (150-800 mg%), vitamien E (tot 2 mg%), karoteen (1,2 mg%), vitamien Vd (0,03 mg%) . Valeriensuur en sy esters gee 'n eienaardige aroma. Dit is ryk aan viburnum en suikers in 'n maklik verteerbare vorm en minerale soute. Die vrugte bevat fosfor, kalium, kalsium, magnesium, mangaan, jodium, silikon, koper, boor, sink, chroom, selenium, maar veral baie yster. Danksy die teenwoordigheid van pektien uit viburnum word uitstekende gelei, malvalekker, marmelade en ander nageregte verkry.
Daar is baie inligting oor die wonderlike viburnum wat 'n persoon in Russiese kruiedokters genees. Viburnum-vrugte word gewoonlik met heuning verteer. Dit is gebruik om hoes van verkoue te verlig, lewersiektes te genees en die hartfunksie te verbeter. Daarbenewens is viburnum nuttig vir neuroses, aterosklerose, vaskulêre spasmas en hoë bloeddruk.
Vir die behandeling word die vrugte in die herfs geoes wanneer dit heeltemal ryp is. Sny in hele trosse en droog by 50-60 ° C. Die voetstukke word verwyder nadat dit droog is. Die rakleeftyd van grondstowwe is 3 jaar.
Geneesinfusie, wat help met verkoue, tandvleissiekte en dien as kalmeermiddel, word berei uit gedroogde vrugte. Maal in 'n mortel 2 eetlepels. eetlepels bessies, in 'n termosfles geplaas en giet 1 glas kookwater. Dring 3-4 uur aan. Drink twee keer per dag 0,5 koppies of gebruik om dit af te spoel.
Om die infusie vir hipertensie voor te berei, word die vrugte van viburnum, moederkruidgras, gedroogde tuinkers en ment, kopbeenwortel en valeriaan in gelyke dele gemeng. Giet 1 eetlepel. 'n lepel vol mengsel met kookwater en dring aan vir 20 minute. Drink 0,5 koppies 2 keer per dag.
Vitamientee uit vrugte word met vitamientekorte ingeneem. Brou met 1 koppie kookwater 1 eetlepel. 'n lepel gedroogde bessies, dring 1-2 uur aan, filtreer. Drink 0,5 koppies 2 keer per dag. Tee het 'n toniese en kalmerende effek.
Druk die sap uit 1 kg viburnum. Voeg 'n glas water by die oorblywende pulp en kook vir 10 minute. Druk. Gooi die sous wat daaruit ontstaan ​​in die sap. Meng met 'n glas suiker, gooi dit in flesse en bêre in die yskas.
Gee 'n kilogram viburnum deur 'n sif of vergiet, meng dit met 'n glas heuning, gooi dit in potte. Hou in die yskas.
Die fyngedrukte vrugte word in 'n glaspot gegooi, met water gegooi en 200 g gekorrelde suiker word bygevoeg. Binne 3-4 dae word die mengsel van tyd tot tyd geroer, dan word die vloeistoffraksie uitgedruk. Die oorblywende koek word weer met water gegooi en vir 3 dae gelos. Druk dit dan uit, meng albei ekstrakte en laat dit verder fermenteer. Voeg binne 'n week twee keer 200 g korrelsuiker by. Die koolstofdioksied wat tydens gisting vrygestel word, word deur 'n rubberbuis in die water gelaat. Na 30-40 dae, wanneer die gisting stop en die wyn ligter word, gebottel word en by 'n temperatuur van 1-10 ° C gestoor word.
Produkte: 1 kg viburnum, 600 g korrelsuiker, 200 ml water.
Viburnum-bessies word 5 minute lank oor stoom geblansjeer en deur 'n sif gevryf. Die pampoen word in 'n klein bietjie water gestoof en ook deur 'n sif gevryf. Meng alles, laat kook en voeg korrelsuiker by. Hou 40 minute op lae hitte, terwyl u aanhoudend roer. Warm in flesse gegooi en met deksels toegemaak.
Produkte: 300 g viburnum, 500 g pampoen, 1 kg korrelsuiker.
Viburnum-sap word met korrelsuiker gekombineer en verhit totdat dit heeltemal opgelos is. Verwyder die skuim, voeg sitroensuur by, laat dit kook. Dit word gefiltreer, in flesse of bottels gegooi en met gekookte deksels of proppe verseël.
Produkte: 0,5 l viburnumsap, 1 kg gekorrelde suiker, 5 g sitroensuur.
Viburnum en rowan konfyt
Die vrugte van viburnum en bergas word afsonderlik vir 'n dag in koue water geweek. Dan word die water gedreineer, word die sade uit die viburnum verwyder. Die mengsel van vrugte word met warm stroop gegiet. Kook in twee stappe met 'n interval van 5 uur.
Produkte: 1 kg viburnum, 1,5 kg bergas, 2,5 kg korrelsuiker, 200 ml water.
Viburnum, fyngedruk met suiker
Ryp vrugte word deur 'n sif gevryf en saad verwyder. Voeg gegranuleerde suiker by die massa (sap met pulp) en meng deeglik met 'n menger. Gekorrelde suiker kan met heuning vervang word, dan word die medisinale eienskappe van die produk verbeter. Dit word in potte gelê, bedek met deksels en in die yskas gebêre.
Produkte: 1 kg puree massa viburnum en korrelsuiker.
Appels wat in die oond gebak word, word deur 'n sif gevryf en met viburnumsap gemeng. Suiker word by die mengsel gevoeg en gekook tot dik. Die afgewerkte marmelade word in vorms uitgelê.
Produkte: 1 kg viburnum, 2 kg appels, 1 kg korrelsuiker.
Gelatien word met 'n klein bietjie gekookte water gegiet en 40 minute laat swel. Giet dan viburnumsap, water in, voeg korrelsuiker by, meng. Die mengsel word laat kook, effens afgekoel, geklits met 'n menger totdat 'n donsige massa verkry word en op die bakkies neergelê word.
Produkte: 2 koppies viburnumsap, 300 g korrelsuiker, 1 eetlepel. 'n lepel gelatien, 1 liter water.
Viburnumsap word 1:10 met gekookte water verdun, suiker of heuning word na smaak bygevoeg. Dring 2-3 uur aan en gebruik koud.
1 manier. Voorberei uit natuurlike verhelderde sap. Die sap word in 'n emaljebak gegooi, suiker word bygevoeg (800 g per 1 liter sap), met konstante roering verhit totdat dit heeltemal opgelos is, deur kaasdoek gefiltreer en 40-50 minute gekook is. Die afgewerkte jellie word in warm flesse verpak, hermeties toegemaak en afgekoel.
.1 kilogram bessies om vir 5 minute te blansjeer, sit dit in 'n bak om konfyt te kook en gooi warm stroop (vir 1 kg suiker - 1 glas water). Laat dit vir 10-12 uur aan.
Heuning is 'n natuurlike antiseptiese middel, maar met die toevoeging van viburnum-bessies kry ons 'n kragtige anti-inflammatoriese middel.
Die vrugte van die viburnum word met kokende water oorgegooi, in kapokaartappels gevryf en heuning word in die verhouding 1: 1 bygevoeg, die resulterende mengsel word in 'n glasbak oorgedra en 'n week in die yskas.
Neem hierdie middel soggens op 'n leë maag, een eetlepel daagliks.
As u verkoue kry en erge hoofpyn het, hoes, u stem verloor het, of u het hoë bloeddruk, hartsiektes, lewer, infusie met heuning, sal u help - gooi 1 glas bessies met 1 liter warm water, kook 10 minute , sif, voeg 3 eetlepels heuning by en drink ¾ koppie 3-4 keer per dag.
Spoel die bessies uit en vul dit met gekookte water (vir 1 kg bessies - 200 g water), voeg 500 g heuning by - 1 eetlepel van hierdie bessies per dag, sal u help om die metabolisme te normaliseer, u liggaam se behoefte aan vitamien C te bevredig .
Kalina rooi - medisinale eienskappe en kontra, toepassing
Viburnum-rooi is 'n struik met 'n taamlike seldsame kroon, tot 4 meter hoog. Dit word gewoonlik in parke en tuine gekweek en blom in Mei.
Viburnum is 'n baie nuttige plant met sterk genesende eienskappe. Die bas, vrugte, blomme, blare en wortels van die plant word vir medisinale doeleindes gebruik, viburnum-bessies word gedroog en word gebruik om baie siektes te behandel.
Kalina rooi - medisinale eienskappe
Die plant het hemostatiese, diuretiese, kalmerende, anti-inflammatoriese en samentrekkende effekte.
Viburnum-vrugte word gebruik om bloeddruk te reguleer, en dit het ook 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel.
Viburnum bas word gebruik vir die behandeling van sklerose, tuberkulose, versmoring en hoes.
Die bas word ook gebruik vir siektes in die niere en lewer, vir krampe en histerie, vir probleme met die spysverteringskanaal.
Viburnum-afkooksel word dikwels gebruik vir die behandeling van aansteeklike siektes en verkoue, aangesien die vloeistof uitstekende koorswerende en anti-inflammatoriese eienskappe het.
Die afkooksel en sap van bessies word gebruik as 'n diuretikum vir vaskulêre sklerose, sowel as edeem van hartlike oorsprong.
Kalina verminder die risiko van aanvalle, word gebruik om senuweestoornisse te behandel.
Viburnum-sous met heuning word baie gereeld gebruik om heesheid, koors en hoes te behandel.
Die sous word gebruik as scrofula loop.
Tampons wat deur die afkooksel van die bas geweek word, word vir neusbloeding in die neus geplaas.
'N Toediening van blomme, blare en bessies van viburnum word gebruik om met keelseer te gorrel.
Viburnum-sap word gebruik vir verskillende velprobleme.
Viburnum-sous en sap help met maagsere, gastritis, inflammatoriese siektes van die galblaas, lewer en ander belangrike organe.
Viburnum-sap word dikwels gebruik vir swaar of pynlike menstruasie, servikale erosie of siektes van die vroulike geslagsorgane.
Viburnum rooi het die volgende voordelige eienskappe:
Kalina rooi - kontra
As u baie viburnumsap of bessies inneem, kan dit uitslag op die liggaam veroorsaak.
Tydens dragtigheid is die plant teenaangedui, aangesien dit voortydige geboorte kan veroorsaak en die ontwikkeling van verskillende patologieë in die fetus kan veroorsaak.
Mense met lae bloeddruk word nie aanbeveel om viburnum gereeld te gebruik nie, maar 1 eetlepel is genoeg. bessies per dag.
Met verhoogde suur in die maag, sowel as met chroniese niersiekte, is die gebruik van viburnum gekontraïndikeer.
Kalina is teenaangedui vir jig en mense met bloedsiektes.
Viburnum rooi - toediening
'N Afkooksel van viburnum-bessies. Neem 2 eetlepels. bessies en bedek dit met 1 glas water. Kook 1-2 minute, laat 1-2 uur en neem 'n halwe glas 2 keer per dag.
'N Afkooksel van viburnum bas. Neem 1 eetlepel. gekapte bas en bedek dit met 1 glas water. Kook vir 4-6 minute, laat 1-2 uur en sif. U moet 1 eetlepel neem. 2-3 keer per dag.
Kalina met heuning. Neem 100 g bessies en kook dit nie meer as 5-6 minute in water nie. Vryf die bessies dan deur die versadigde olie en voeg 150-200 g heuning by. Neem 1 eetlepel. 3-5 keer per dag.
Infusie van viburnum met heuning. Om te kook, moet u 30-40 g vrugte maal en 150-200 g heuning daaroor gooi. Neem 1 eetlepel. 3-4 keer per dag na etes. Dit word gebruik vir hoes en brongiale asma.
Rooi viburnum sap. Die vrugte van die plant word 1: 2 met suiker gemeng en neem 2 eetlepels in. 3-4 keer per dag met water. Die sap help met lewersiektes, histerie, epilepsie, klimakteriese neuroses.
Geneesplant viburnum - video
Tags: HarmValina Red Viburnum Struik Geneeseienskappe Behandeling beïnvloed Merk Gesonde eienskappe Gebruik Gebruik Toepassing Kontra Indikasies Plant Eienskappe Sap Helende eienskappe
Sap vir voorbereidings
Was die vrugte, druk die sap uit. Giet die pulp met water, kook vir 5-10 minute, dreineer. Meng die sous met sap, voeg suiker by, koel af. Die sap kan gebruik word as basis vir verskillende geregte.
Skei ryp viburnum-vrugte van die takkies, sorteer dit uit en spoel goed uit. Sit dit in 'n kastrol, bedek met water, steek dit aan die brand en laat dit kook, maar moenie kook nie.Haal die viburnum van die vuur af, druk die sap uit die vrugte, verhit dit dan weer, gooi dit warm in voorbereide flesse en pasteuriseer dit vir 15-20 minute, verseël.
Viburnum-bessie, toegedien in tradisionele medisyne
Viburnum-bessie, gebruik in volksgeneeskunde, vandag sal ons hieroor praat. Viburnum is 'n baie mooi struik, nie net as dit blom nie, maar ook as rooi trosse viburnum daarop verskyn. In die kleuterskool waarheen my dogter gaan, op die speelgrond waar hulle loop, groei 'n pragtige viburnumbos. En vandag sal ons praat oor die gebruik van viburnum vir medisinale doeleindes. Vir medisinale doeleindes word bas, vrugte, viburnumblomme en wortels gebruik. Dit is beter om die vrugte van die viburnum na die eerste ryp te versamel; vir langtermynopberging word bondels viburnum, elk 10 borsels, met sagte draad gedraai en op die solder of in die skuur gehang. Ek slaan byvoorbeeld viburnum in die yskas, gevryf met suiker, dit blyk soos 'n regte marmelade, net met sade. Die viburnum verloor sy swak bitter smaak na die eerste ryp, hoewel dit reeds in September moontlik is om die viburnum op te vang. Die viburnum-bas moet in die lente geoes word voordat die blare oopgaan. Boonop kan gedroogde viburnum-bas en gedroogde vrugte in gespesialiseerde apteke gekoop word, maar viburnum-blomme word slegs in die volksgeneeskunde gebruik.
Viburnum blomme bevat vitamien C, essensiële olie, organiese sure. Die bas bevat harse, alkohole, flavonoïede. Viburnum-vrugte bevat tanniene, essensiële olie, pektienstowwe, suikers, vitamiene C, A, P, K, en die vrugte bevat selfs meer vitamien C as suurlemoen, en bevat ook spoorelemente: fosfor, sink, selenium, yster, mangaan, kalsium . Viburnum sade bevat ongeveer 20% vetterige olie.
Viburnum-bessies het die volgende eienskappe:
Viburnum-vrugte word gebruik as 'n algemene tonikum, vir vitamientekorte, sowel as vir verskillende verkoues en virussiektes, asemhalingsiektes, heesheid, keelontsteking, griep, hoë liggaamstemperatuur, gastritis, lewersiektes, hoë bloeddruk, oedeem nier- en kardiale oorsprong.
Viburnum-blomme word gebruik vir kortasem, tuberkulose, niersiekte. 'N Afkooksel van viburnumwortels help om slapeloosheid die hoof te bied.
Bereidings van die viburnum-bas het 'n samentrekkende eienskap om bloeding te stop, afkooksels van die viburnum-bas is onontbeerlik vir postpartum uteriene bloeding, sowel as vir die menopouse, en word intern vir aambeie geneem.
Viburnum-bessiesap. Sap van viburnum-bessies, 50 ml, word twee keer per dag gedrink vir hoë bloeddruk, vir asma van die brongiale, vir die pyn in die hart, vir angina, spoel die mond uit vir tandvleissiekte. Sap van viburnum-bessies word gebruik om die vel wit te maak, om sproete te verwyder, suurroom en viburnum-sap word in gelyke verhoudings gemeng, hierdie mengsel word twintig minute op die gesig toegedien en dan met warm water afgewas.
Afkooksel van Viburnum-bas. Giet sewe gram viburnum-bas met 'n glas kookwater, laat dit ongeveer 10 minute prut, laat dit ongeveer 2 uur staan ​​en sif dan die sous uit. Neem 'n afkooksel van 50 ml twee keer per dag voor etes met neurose, met baarmoederbloeding, met krampe in die hart, met gastritis met aambeie.
Viburnum bas infusie. U moet 10 gram viburnum-bas neem, 'n glas kookwater giet en 4 uur lank in 'n termosfles aandring en dan sif. Neem 50 ml drie keer per dag voor etes vir slapeloosheid, neurose, aambeie en baarmoederbloeding.
Viburnum bessies. Veertig gram viburnum-bessies moet gemaal word en giet 200 ml heuning, hou aan vir twee uur, neem 'n eetlepel van die mengsel drie keer per dag, spoeg die bene uit wanneer u hoes, met brongitis, met hoë bloeddruk, met brongiale asma, met verkoue.
Infusie van viburnum bessies. Twintig gram viburnum-bessies moet gemaal word en met 'n glas kookwater gegiet word, dring aan vir ongeveer 2 uur, druk, neem 100 ml voor etes drie keer per dag vir hoë bloeddruk, vir verkoue, vir hoes, vir aterosklerose, met vasospasme.
Rou viburnum bessies. Neem 'n eetlepel drie keer per dag, met kolitis en hardlywigheid, spoeg die bene uit.
Infusie van viburnum blomme. Om 'n aftreksel van viburnumblomme voor te berei, moet u 'n teelepel gedroogde blomme neem en dit met 'n glas kookwater gooi, laat dit vir ongeveer 20 minute staan ​​en sif. Neem twee keer per dag 'n glas vir hipertensie, vir longtuberkulose, vir kortasem.
'N Afkooksel van viburnumblomme. U moet 'n eetlepel gedroogde viburnumblomme neem, 'n glas kookwater gooi, kook in 'n waterbad vir ongeveer 10 minute, sif, neem 'n eetlepel drie keer per dag voor etes vir ongeveer 20 minute, met 'n hoes, as diaphoretic, as 'n ekspektorant.
Kalina is teenaangedui
Viburnum-preparate is teenaangedui in die geval van verhoogde bloedstolling, met die neiging tot trombose, met jig, tydens swangerskap, met gastritis met 'n hoë suurgehalte.
Van viburnum-bessies kan u ook konfyt, konserwes, marmelade, kvas, jellie, tinktuur, likeur, likeur, bessies maak, as borsvulling vir pasteie, pasteie, kluitjies. En as u die viburnumsade droog en maal, kan u koffie daaruit maak, dit is nuttig vir hardlywigheid, aangesien dit die ingewande stimuleer.
Viburnum is onder meer 'n sterk antiseptiese middel en behandel natuurlike antibiotika, viburnum verbeter die metaboliese prosesse in die liggaam, het 'n algemene versterkingseffek op die liggaam, dit word gebruik vir vitamientekorte, viburnum verbeter die dermfunksie, aktiveer leweraktiwiteit, verhoog die krag van hartsametrekkings, reinig bloedvate van cholesterol, neem dit ook vir pulmonale tuberkulose. Viburnum-bessies word geëet vir die voorkoming van kanker. Die hoë ysterinhoud in viburnum-vrugte verhoog die hemoglobien in die bloed.
Neem twee eetlepels viburnum sap twee keer per dag voor maaltye vir hoofpyn.
Met vitamientekorte moet u elke oggend voor ontbyt 1/3 koppie vars viburnum-bessies eet, die bene word uitgespoeg, die verloop van die behandeling is twee weke.
Alkoholiese tinktuur van viburnum bas. U moet die bas en alkohol 70% neem in 'n verhouding van 1:10, 'n week lank in 'n donker plek aandring, twee keer per dag twintig druppels neem met aanvalle van versmoring, met slapeloosheid, met neurose.
Viburnum berry, gebruik in die volksgeneeskunde is nou bekend aan u. Raadpleeg u dokter voordat u met viburnumpreparate behandel. Wees gesond.
Copyright © aboutjersey.net | Viburnum-resepte; die gebruik van viburnum vir medisinale doeleindes...