Crispy Strips resep - Tradisionele resepte - 2021
Crispy Strips RESEPTE VOORBEREIDING:
Was die hoenderborsie goed, sny in repies en laat dreineer. Maal die mielievlokkies nie baie fyn nie. Klits die eiers goed, voeg sout, peper en brandrissie by. Die hoenderrepies word deur meel, eier en dan deur mielievlokkies gegee en gebraai warm olie. Maak 'n pasta knoffel en mayonnaise aan. Bedien met 'n garnering van patat en koolslaai.
Crispy Strips resep
Ek is mal oor KFC se Crispry Strips, en hierdie Sondag het ek besluit om dit tuis te probeer. Ek het op die internet gesoek na allerhande resepte en ek was geïnspireer deur alles, so ek kan nie sê dat dit 'n sekere resep was waarna ek 100% gelei het nie.
Ongelukkig sal ek tydens hierdie toer geen foto's met die hele vervaardigingsproses plaas nie, want na die voorbereiding en voorbereiding lyk my kombuis nie so goed nie. Al wat ek kan sê, is dat hulle nie soos by KFC uitgekom het nie, maar hulle is baie naby. Miskien die mees tuisgemaakte Crispy Strips wat ek nog ooit geëet het. Natuurlik het ek dit gekook, net soos enige kraai sy kuikens prys
Kom ons begin met die sake en vertel u die bestanddele. Ek noem dat ek verskeie porsies gemaak het en daarom sal ek groter hoeveelhede spesifiseer, maar as u 'n enkele hoenderborsie gebruik, in plaas van twee stukke, soos ek gebruik het, kan u die hoeveelhede met die helfte verminder.
2 x hoenderborsies sonder been
2 x sakkies mielievlokkies (ek het Forza gekoop)
1 x diep bord gevul met meel
4 x & # 8220honde& # 8221 knoffel
'n halwe koevert paprika & # 8211 poeier
'n halwe koevert brandrissie & # 8211 poeier
1 x eetlepel peper
1 x eetlepel groot sout (nie fyn sout nie)
Sny die knoffel in baie klein stukkies en meng met sout, peper, paprika en rissie in 'n groot bak tot alles soos 'n relatief homogene mengsel lyk. Die twee stukke hoenderborsies word baie goed gewas en skoongemaak. Sny dan die hele hoenderborsie in dun repies (soortgelyk aan die dikte van die Crispy Strips -stroke, net soos jy dit in KFC sien). Na die sny sal daar verskillende stroke wees wat deur die mengsel van speserye gegee moet word wat ek hierbo beskryf het. U hoef hulle nie te veel te gee deur 'n sekonde aan die een kant en 'n sekonde aan die ander kant te meng nie, genoeg is.
Elke strook gekruide hoenderborsies word in 'n groot, stewige sak gesit. Nadat u al die hoenderborsies klaargemaak het en in die sak gesit het, gooi u die res van die speserye in die sak. Bind die sak en skud dit goed sodat al die speserye binne -in met die hoenderborsies meng. Laat die sak dan in die yskas vir 2 & # 8211 4 uur (verkieslik 4 uur, maar dit werk goed as u slegs 2 uur beskikbaar het).
Nadat die repies van die hoenderborsies lank geweek is, berei u die werkstuk voor, net voor die kook. U benodig 'n pot of pot waarin u genoeg olie sit sodat die stroke in olie kook en dit nie nodig is om dit aan die een of ander kant te draai soos in 'n kastrol nie. Klits die 4 eiers in 'n groot, diep bord tot glad.
Verhit die olie goed in die ketel voordat u iets braai en terwyl dit gebeur, haal die repies uit die sak en verwyder die knoffelstukke met die hand. Verwyder die mielievlokkies oor 'n groot gebied, verkieslik reg langs die stoof, en maal dit goed met 'n deegroller of 'n glas as u nie 'n deegroller in die huis het nie. Nou is alles gereed!
Neem elke strook hoenderborsies versigtig en voer dit deur die meel. Week dit in die eiermengsel en rol dit dan goed deur die gemaalde mielievlokkies sodat dit aan elke kant met vlokkies bedek is. Plaas die strook in die ketel met warm olie en laat dit ongeveer 6 minute in die olie kook. Afhangende van die grootte van die ketel, pas u 4 & # 8211 5 repies op die braaipan.
Om oortollige olie te vermy, beveel ek aan dat u ongeveer 3 & # 8211 4 papierhanddoeke op die skinkbord plaas waar u Crispy Strips gaan verwyder. Laat dit ongeveer 10 minute afkoel voordat dit geëet word, en dit is omtrent dit.
Selfs as dit moeilik lyk, is dit 'n resep wat die moeite werd is om te probeer, veral as u wag vir vriende wat 'n bier wil besoek en u wil verras met iets aangenaams.
Dit is hoe Mortu tuis kan lyk noudat hy van hierdie resep uitgevind het :). Miskien het ek hom geïnspireer en begin hy kook as die lees van hierdie artikel hom met sy skootrekenaar in die kombuis vang.
Stel u belang in bemarking? Ek het 'n opgedateerde artikel hier oor die beste bemarkingsinstrumente wat u verdienste verhoog.
Resep vir ontwaterde vrugteskyfies by die Breville Air-braaier, braai-oond met warm lug deur Prăjiturela
Varkvleisresep met 5 Chinese geure en tofu -spiese by Breville Air Fryer, warmlugbraaier volgens resepteboek
Knapperige hoenderrepies resep met aartappelwiggies by Breville Air Fryer volgens resepteboek
Nadat die repies van die hoenderborsies lank geweek is, berei u die voorkant voor, voordat die kook begin. U benodig 'n pot of pot waarin u genoeg olie kan sit sodat die stroke in olie kook, en u hoef dit nie aan die een of ander kant te draai soos in 'n kastrol nie. Klits die 4 eiers in 'n groot, diep bord tot glad.
Gister, na 'n uitgebreide wedstryd, is Ligia Adam as Miss Twitter verklaar. Aangesien ek deel was van die jurie, het ek belowe om 'n resep hier op eBucataria aan hom op te dra. Toe sy my vertel dat haar gunsteling kos 'knapperige repies was, soos by KFC', het ek effens gekruisig gelyk - ek het nog nooit knapperige repies by KFC geëet nie, so ek het nie geweet hoe dit lyk nie. Maar toe vra ek links en regs en ek het dit reggekry :)
die sap in die helfte is limoen en acircie
As ek dan nog tyd gehad het (minder as twee uur om die hoender te marineer), het ek die knoffelsous gemaak. Ek meng die ander 4 knoffelhuisies goed, fyngedruk, met sm & acircnt & acircna, mosterd, roosmaryn en 'n halwe teelepel warm paprika.
Toe die tyd kom, het ek die hoenderfilette uit die marinade gehaal. Ek dreineer dit, rol dit goed in meel, steek dit dan deur die melkeier en rol dit uiteindelik in die fyngemaakte mielievlokkies.
Ek sit dit eenkant en verhit die olie in 'n diep braaipan. Die olie moet 2-3 vingers hoog wees baie goed en icircncins. Ek het die hoender gebraai.
Chicken Crispy Strips like KFC - eenvoudige, gesonde resep
Ek weet nie hoe dit met jou gaan nie, maar nadat ek KFC geëet het, voel ek soms 'n bietjie skuldig en dink aan die oliebad waarin die hoender in my maag was. KFC -hoender is lekker, dit is lekker, maar jy kan nie bekostig om dit gereeld te eet nie.
'N Alternatiewe opsie is om dit tuis te maak, nie in 'n oliebad nie, maar in die oond. Ek het 'n eenvoudige resep probeer, maklik om voor te berei, en die hoender het baie goed uitgekom, baie naby die ware Crispy Strips van KFC. As u tevrede wil voel - dit wil sê om 'n bietjie te sondig - kan u u beroemde KFC -knoffelsous koop, wat saam met hoender 'n droom is!
Crispy Strips se bestanddeel by KFC:
paprika (of warm peper, na wens)
meng hoender speserye
rys (of koring) meel
Meng die jogurt, mosterd, knoffel en speserye in 'n bak. Afhangende van die hoeveelheid hoender, berei genoeg marinade voor waarin die hoender sal sit.
Sny die hoenderborsie in repies en marineer in die voorbereide sous. Die hoender kan 1 tot 24 uur in die yskas gemarineer word.
Die mielievlokkies word fyngedruk en in 'n bak gesit. Sit die rysmeel in 'n bord. Klits die eiers.
Nadat die hoenderborsie gemarineer is, word dit deur rysmeel, dan deur eier, dan deur mielievlokkies geslaag.
Die hoenderrepies word in 'n bakplaat geplaas waarin ek 'n bakplaat gesit het.
Die hoender bly ongeveer 30-45 minute in die oond oor medium hitte, afhangende van hoe dik die repe is.
My repies het baie bros en lekker uitgekom. Vertel my of u die resep probeer het en hoe u gevoel het.
Bros repies hoenderborsies (bros repies)!
'N Regte plesier! Ons berei hulle gereeld voor! Wees versigtig: dit lyk verslawend!
-½ teelepel gemaalde swartpeper.
-'n eetlepel Italiaanse kruie (gedroog)
-3 dille- of pietersieliedrade.
1. Was die hoenderborsie en droog dit. Sny dit in lang repe van dieselfde dikte. As hulle aan die een kant breed is, sny dit in lengte -helftes.
2. Sit die vleisrepies in 'n diep bak. Voeg die sojasous, mosterd, sout, gemaalde swartpeper en knoffel by die knoffelpers. Meng goed met jou hande en laat die vleis vir 15-20 minute marineer.
3. Intussen berei die sous voor: sit die mayonnaise in 'n geskikte bak. Voeg die knoffel by die rasper of deur die knoffelpers, die Italiaanse kruie en die fyngekapte pietersielie / dille. Roer. Die sous is gereed!
4.Berei die panada voor: meng die broodkrummels met die kaas wat deur die klein rasper gegee word (jy kan parmesaankaas gebruik). Meng baie goed.
5. Sit die meel op 'n aparte bord.
6. Breek die eier in 'n diep bord en klits dit met 'n vurk tot glad.
7. Neem 'n repie vleis en rol dit in meel. Doop dit dan in die geklitste eier en rol dit uiteindelik in broodkrummels.
8. Plaas die vleisrepies op 'n bakplaat.
9. Bak dit 20 minute lank in die voorverhitte oond tot 200 ° C.
10. Sit dit voor met mayonnaisesous!
Hulle is baie geurig, lekker en bedek met knapperige kaaskors. Hulle is heerlik, beide warm en koud. En die sous gee hulle nog meer geur. Maak seker dat u hulle voorberei!
As jy bros pittige repies wil kry, voeg paprika by die broodkrummels en kaasmengsel!
Gebakte gepaneerde hoender & # 8211 my way
Rooster die broodkrummels net 'n paar minute in die oond. Dit is die pad na 'n werklik goue, krakerige gebakte brood met hoender, selfs met 'n kort baktyd (maksimum 20 minute vir hoendertenders). PS Baie makliker as om te braai!
Een baggerbeslag - die gewone proses vir krummels is meel, dan eier en broodkrummels. Vir hierdie vinnige en maklike resep kombineer ek die eier met meel, mosterd en mayo vir geur + olie (probeer om diepgebraai te herhaal) om 'n dik beslag te maak waarin die hoender gebak word. Hierdie goed is 'n goeie gom vir die broodkrummels!
Maak vingers skoon! Gebruik 'n tang om die beslag gesnyde hoender in die broodkrummels oor te dra. Strooi broodkrummels om te bedek, druk vas om vas te hou. Oordra na skinkbord. Bewonder skoon vingers !!
Giet dit 'n bietjie olie, bak vir 15 minute en voila! Dit is wat jy kry:
KYK HOE GOUD HULLE IS !! Verbeel jou dit net knars as jy in die sappige hoender binne byt!
Knapperige gesnyde beesvleisresep
Gepubliseer: 9 Junie 2020 · Gewysig: 22 Maart 2021 · deur Khin · Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat.
Bros gebraaide beessteak met baie soet, suur en hartige sous. Met hierdie resep kan u u eie bros, gekapte beesvleis tuis maak met eenvoudige alledaagse bestanddele. U sal verbaas wees oor hoe lekker die resultaat uitkom!
U vind baie knapperige beesvleisresepte aanlyn, maar nie elke resep lyk goed soos dit geskryf is nie. Ons benodig almal 'n betroubare resep vir knapperige beesvleis om ons tyd en energie op besige dae te bespaar. Dit is my mislukte bewys, beproefde, beproefde resep en geliefd by baie van ons kykers. As u dit regkry, sal die beesvleisrepies in u mond smelt, soos u in u gunsteling Chinese restaurant gehad het.
Waarom tuis maak as u by u wegneemete / wegneemete kan bestel? Omdat tuisgemaakte knapperige beesvleis baie lekkerder is as wegneemetes, is dit ook gesonder en goedkoper. U kan vir die skare kook met die bedrag wat u vir een persoon in 'n restaurant spandeer.
Vleis & # 8211 Ek maak gewoonlik met ribeye, rump of ribbeteak vir hierdie resep. Kies lekker sagte beessteak, hoenderdy / bors of enige van jou gunsteling, sagte vleissnit.
Groente & # 8211 Rissies en uieskyfies is ideaal vir hierdie gereg, maar jy kan dit met enige roerbraai -groente ruil na jou voorkeur. My ma het toe ons kinders bros beesvleis was met wortels en broccoli gemaak en dit het baie lekker gesmaak.
Roerbraaisous & # 8211 Souse en geurmiddels kan effens verskil, afhangende van die land- en gesinsresepte. Die gewildste is die Szechuan -styl, die Peking -styl en die Kantonese roerbraaisouse. In hierdie resep benodig u slegs 3 eenvoudige basiese bestanddele, ligte sojasous, heuning en vars suurlemoensap om 'n heerlike sous te kry. Sprinkel 'n bietjie sout na smaak en voeg ekstra donker sojasous by vir meer geur en kleur.
Veelsydig & # 8211 Hierdie gereg is 'n baie veelsydige roerbraaivleisgereg. Dit is 'n droë, gerasperde Chinese resep wat nie baie sous bevat nie. As jy die soet en taai sous wil maak, voeg 1 teelepel mieliemeel en 2 eetlepels water by die mengsel. As u die pittige sousweergawe verkies, kan u Crispy Chilli Beef -sous skep deur ekstra rissies en soetrissiesous by te voeg.
3 eenvoudige wenke
Dekking & # 8211 Een van die algemene vrae is & # 8221 Hoe om 'n volmaakte Chinese knapperige beesvleisbeslag te maak wat bros bly? & # 8221 Mieliestysel of aartappelstysel (meel) is die een wat altyd vir my werk. Breek een eier in die beesvleis, marineer voordat dit met meel bedek word om die vleis klam en fluweelagtig te hou. Waarom nie gewone meel gebruik nie? Gewone meel of alledaagse meel kan die tekstuur van die vleis versag as u dit met die sous gooi.
Marinade & # 8211 Marineer is 'n moet! Die steakrepies versag al die geur van ligte soja, gemmerknoffel, sesamolie en witpeper. As u die goedkoopste steaksnit wil kies, kan u 'n kwart teelepel koeksoda by die marinade voeg.
Hoe om die steak te sny? Sê totsiens vir al die taai beesdae. Sny die vleis altyd in dun repies teen die graan. Dit is een van die belangrikste stappe om die perfekte taai, knapperige beesvleis te maak.
Hoe om bros beesvleis te maak
Ek gebruik Rump steak in hierdie resep, maar jy kan ander steaks sny, soos ribbetjie, varkhaas of entrecote. Ek beveel aan dat jy die enigste steakvleis gebruik, want dit kook vinniger en sagter.
Sny beesvleis in dun repies. Marineer die beesvleisrepies met ligte sojasous, suiker, gemmer en knoffelknoffelpasta, witpeper en sesamolie. Meng goed en marineer vir ten minste 15 minute.
Meng in 'n klein bak al die bestanddele van die roerbraaisouslys en hou eenkant.
Breek een eier in die gemarineerde beesvleisrepies. Meng goed.
Bedek die beesvleisrepies met mieliemeel. Maak seker dat al die beesvleisrepies geskei is. Gooi die oortollige meel uit voor dit gebraai word.
Verhit die olie tot hoë hitte ongeveer 350 F. Voeg die bedekte beesvleis by en braai 1-2 minute tot bros.
Haal uit olie en plaas in papierhanddoek of afkoelrak.
Verhit die wok / pan tot medium hoë hitte. Bedruip 'n eetlepel olie, voeg die gesnyde uie by en roer vir 'n paar sekondes. Voeg dan die peperskywe by, roer goed.
Voeg die gebraaide beesvleisrepies by. Voeg die sprietuie by die sousmengsel. Roer goed om al die bestanddele vir 1-2 minute by hoë hitte te kombineer.
Oordra na opdienbord. Bedien dadelik! Pas dit by warm gestoomde / gaar rys of roerbraai noedels. Ideaal as 'n heerlike versnapering!
Soos baie van u versoek het, hier is my bros resep met gekapte hoender, u kan die onderstaande skakel aanmeld.
Hallo, ek is Khin! Hierdie blog handel oor my resepte vir huiskos. Ek wil met stap-vir-stap kookvideo's deel hoe om heerlike maaltye van die eenvoudigste metode te maak.
Chicken Crispy Strips soos by KFC - eenvoudige, gesonde resep
Meng die jogurt, mosterd, knoffel en speserye in 'n bak. Afhangende van die hoeveelheid hoender, berei genoeg marinade voor waarin die hoender kan sit.