Gestopte koeskoeshoender | SAUK.co.za - Nuus.info
So maklik, maar so spesiaal jy kan dit vir jou gaste voorsit.
Gaarmaaktyd: sowat 75 minute
500 ml (2 k) gaar koeskoes
60 ml (¼ k) rosyntjies
60 ml (¼ k) kasjoeneute, gerooster en grof gekap
60 ml (¼ k) vars koljanderblare, gekap
1. Geur die hoender met sout en peper en smeer met die olyfolie.
2. VULSEL Meng al die bestanddele vir die vulsel; geur met sout en vars gemaalde peper. Stop die buikholte van die hoender stewig met die vulsel; bind die hoender vas met tou.
3. Rooster 15 minute, verlaag die hitte tot 160 °C en oondbraai nog 45-60 minute of tot die hoender gaar en sappig is. Sit voor saam met slaai.
Deur Huisgenoot Digitaal op Desember 10, 2
« Platribrol met spinasievulsel