Beste resepte vir hoenderbotter en kookkoek -idees vir hoenderbiefstukke - Tradisionele resepte - 2022
Beste resepte vir hoenderbotter
Hoogste gegradeerde resepte vir hoenderbroodjies
Homestyle het nog nooit soeter geproe nie, danksy die patatpatat wat in hierdie ontbytpan gebak is. Hierdie resep is met vergunning van Perdue.
"Hierdie eenvoudige hoendergereg is vol geur. Enige oorblywende hoender kan in skywe gesny word en in 'n heerlike hoenderbroodjie verander word." - Kerry Dunnington, skrywer van This Book Cooks
As u slegs 20 minute oor het en drie honger monde het om te eet, sal 'n ouer iets wat nie so voedsaam is nie, uit die vrieskas haal-of kies om weg te neem. Maar dit hoef nie baie tyd of geld in beslag te neem om u gesin 'n voedsame en heerlike aandete te bedien nie; geïnspireer deur 'n gereg wat ek in Oostenryk gehad het, waar sagte kalfsvleiskotelette gebrand is en dan in 'n ryk bessiesous gesny is. Dit neem net 'n paar minute om 'n gesonde aandete voor te berei en is vol heerlike geure wat u nie later in die vrieskas kan haal om roomys te kry nie. Maar as u ekstra geld wil betaal, kies dan vir dun kalfsvleis en voeg dan 'n ekstra geur van smaak by die sous met 'n eetlepel donker bessiekonfyt, balsamiese asyn en 'n paar eetlepels donker gedroogde vrugte. O, en jy sal 'n heerlike broodpyn nodig hê om al die sappe op te vee, glo my. Totale koste: $ 9,26 Klik hier om aandete vir twee onder $ 10 te sien.
Hoenderparm is 'n ware genie -skepping. Die taai mozzarellakaas gesmelt oor hartige marinara-sous en skerp gepaneerde hoenderbroodjie is een van ons gunsteling pseudo-Italiaanse geregte wat daar is. Ons het besluit om nog 'n bietjie meer te voeg en die klassieke gereg op 'n bed patat te bedien.Klik hier om 15 resepte oor die resep te sien Klik hier om 101 maniere om hoender te kook, te sien
Hierdie resep is 'n kaasagtige, tamatiesous bedekte trooskos en word die beste bedien saam met 'n pasta. Hierdie variasie van die resep is 'n bietjie ligter as die tradisionele hoender parmigiana, maar dit is net so lekker (ek belowe).
Hierdie maklike slaai is knapperig en effens bitter en is 'n gesonde en smaaklike gereg om voor die aandete of die aand voor die middagete te maak. Namate die suur in die slaaisous die radicchio versag, smelt die geure oornag saam en maak die slaai nog beter as wat dit voorheen was. Boonop hoef u nie bekommerd te wees oor hoe u die slaai moet aantrek nie, want die werk is klaar gedoen! Terwyl ek oorblywende geroosterde aspersies gebruik het, kan byna enige ander gekookte groente in plaas daarvan gebruik word. Klik hier om 9 lekker middagete -idees vir werk te sien.
'N Vinnige en maklike resep vir hoender, bedek met knapperige grondboontjies. Probeer dit bedien met geroosterde groente, soos aspersies, of selfs wilde rys. Klik hier om meer grondboontjie -resepte te sien.
Eerste dinge eerste – wat is die verskil tussen 'n hoenderbroodjie en 'n hoenderborsie?
is dun skywe hoenderborsvleis. In teenstelling met die kook van die hele bors, kyk jy na 'n stuk filette wat ongeveer drie keer dunner is.
As daar nie vooraf gesnyde hoenderbroodjies in die winkel is nie, kan u dit maklik doen kerf jou eie by die huis.
16 Koteletresepte van regoor die wêreld om vanaand vir aandete te maak
Min geregte is so universeel geliefd soos 'n knapperige, gebraaide vleissnit. Of dit nou gemaak is met hoender, kalkoen, beesvleis, kalfsvleis of vark, dit is 'n gewaarborgde interkulturele skare-plesier. En die tegniek kan nie makliker wees nie. Neem wiener schnitzel, Oostenryk se nasionale gereg: sagte stukke kalfsvleis word dun gestamp, in meel en eier gedoop, dan met broodkrummels bedek en in warm olie gaar tot goudbruin. Alhoewel die proteïen kan verander, is die algemene proses dieselfde, of u nou die hoender gebakte steak uit die suide maak, Argentinië milanesa, of Japan 's tonkatsu.
Kotelette kan geklee word (met ham en kaas vir Switserse hoender cordon bleu, of marinara en mozzarella vir die Italiaans-Amerikaanse stapel hoender of kalfsvleis parmigiana) of dons, soos in die eenvoudiger maar nie minder ikoniese hoender marsala of kalfsvleis piccata, albei slaan die brood oor en bied 'n smaakvolle pansous. Kotelette maak selfs 'n uitstekende toebroodjie, soos in die Mexikaanse cemita. Vind al hierdie geregte en meer in ons versameling gunsteling -koteletresepte van regoor die wêreld.
Tuisgemaakte giardiniera (ons weergawe van die Italiaanse gepekelde lekkernye is bedek met pittige groen olywe) en 'n bietjie suurlemoen is die perfekte vennote vir knapperige gebraaide varktjops.
Maklike hoender Parmesaan
Brood eenvoudig jou hoender (jy kan eerder kalfsvleis of eiervrug gebruik), braai, bedek met 'n bietjie tuisgemaakte rooi sous en mozzarella en bak. Kry die resep vir Easy Chicken Parmesan »
Gebakte en gebraaide kalfsvleis -kotelette - met peperwortel, kappertjies en suurlemoensap - is die perfekte ontbytmiddel na 'n nag vakansie. Kry die resep vir Wiener Schnitzel »
Die tavernes in Zürich bedien ruim porsies cordon bleu, goudgebraaide kalfsvleis- of varkkotelette gevul met hartige ham en taai Emmentaler of Gruyere-kaas. Kry die resep vir Zurich Cordon Bleu »
Vir hierdie Italiaans-Amerikaanse opdatering oor parmesaan van eiervrug op Sicilië, is kalfsvleis-eens 'n goedkoop snit-vervang vir die pers groente. Die sagte vleis word gebraai in skerp broodkrummels bedek met helder tamatiesous, provolone- en parmesaankaas, en gedroogde kruie en gebak totdat die kaas gaar en goudbruin is. Kry die resep vir Kalfsvleis Parmesaan »
Die gebraaide kalfsvleis bedek met heerlike eier, sout ansjovis en kappertjies is 'n briljante studie in kontrasterende geure en teksture. Kry die resep vir Schnitzel à la Holstein »
Knapperige varkvleis -schnitzel -toebroodjie
In plaas van eiers word hierdie varkvleis met mosterd bedek voordat dit gepaneer word om dit 'n lekker pik te gee. Kry die resep vir Crispy Pork Schnitzel Sandwich »
Steakhouse Hoender Parmesaan
Vleis tamatiesous en taai mozzarellakombers saggemaakte hoenderbroodjies in hierdie resep van Omaha's Piccolo Pete. Kry die resep vir Steakhouse Chicken Parmesan »
Hierdie toebroodjie is Mile End Deli's Eli Sussman se prettige blik op die gebakte hoenderklassieker, die peperwortelroom vergoed die bitterheid van die radicchio en die rykdom van die schnitzel mooi. Kry die resep vir Chicken Schnitzel Sandwich met Peperwortelroom en Radicchio »
Die sagte kalfskaloppien in meel en in die botter gebraai, kry 'n hupstoot van 'n eenvoudige pansous gemaak met witwyn en 'n ruim suurlemoen. Kry die resep vir Kalfsvleis Piccata »
In hierdie maklike weeknagresep, word die hoenderbroodjies voor dit gekook word, dun en vreeslik sag. Om die pan met Marsala en aftreksel te ontlont nadat die hoender gaar is, skep 'n vinnige, ryk sous. Kry die resep vir Chicken Marsala »
Hoenderbraai-steak met worsous
Goedkoop kubussteaks, gemaak deur die slagter, werk die beste vir hierdie ontbytvoeding uit die binneland. Kry die resep vir hoender-gebakte steak met worssaus »
Mexiko se gevulde cemita poblana -rand met queso blanco, chipotle, peper, avokado, papalo en skerp milanesa (gebraaide kotelette). Kry die resep vir Cemita Poblana »
Suur gebakte varkkotelette (Hong Zao Zha Zhu Pai)
Hierdie gebraaide varkkotelette kry hul aangename suur smaak hong zao, 'n rooierige gegiste ryspasta. Kry die resep vir Sour Fried Varkies (Hong Zao Zha Zhu Pai) »
Parmesaan Hoender Kotelette
As ons 'n ekstra knapperige laag wil hê, gaan ons byna altyd na panko. Die broodkrummels is so lig en lugtig, nie droog en krummelrig nie. Hier meng ons dit met 'n bietjie Parmesaan, suurlemoenskil en 'n knippie cayenne vir ekstra geur. Dit is drie eenvoudige bestanddele wat 'n groot impak in die algemeen het. Alhoewel u tegnies gesonder kan wees en die borste kan bak, raai ons u aan om dit in 'n dun lagie olie te braai. Op hierdie manier kry jy meer goue stukkies wat lekker en knapperig is.
U kan hierdie kotelette op hul eie eet, soos ons gereeld doen, en baie gelukkig wees. Maar dit is 'n beloning om nie te vertel dat hulle heerlik smaak in 'n toebroodjie (met 'n bietjie gesmelte mozz en gesnyde pepperoncini), of in 'n slaai nie, maar dit is eenvoudig spinasie of gelaaide Cobb.
Vir meer maklike aandete, kyk na al ons koekresepte. En as u hierdie resep probeer (wat binnekort binnekort sal wees!), Vertel ons hieronder hoe u daarvan hou. Ons hoor graag van u.
Lugbraaier Appelkoos-geglasuurde hoenderborsies
Die Allrecipes-gemeenskap van kokke het regtig geleer om hul lugbraaiers te gebruik en lief te hê in 2020. Trouens, dit was die beste verkoper vir die hele jaar. Dit is dus sinvol dat een van die gewildste resepte vir die jaar 'n resep vir hoenderbraai is.
"Het hierdie resep gemaak en dit was klam aan die binnekant en bros aan die buitekant. Ons het as 'n hoofgereg geëet met kapokaartappels. Ons het gedink dit was net lekker," skryf die huiskok Kay.
Plaas meel in 'n vlak bak. Klits eiers in 'n tweede vlak bak. Meng panko, parmesaan en mosterdpoeier in 'n derde vlak bak en geur mengsel met sout en peper.
Geur die hoender met sout en peper, gooi meel daarin en skud die oortollige af. Plaas dit saam met geklitste eier in 'n bak en draai dit om. Lig uit bak, sodat oortollige in die bak kan terugdrup. Bedek met pankomengsel, druk om vas te hou.
DOEN VOORUIT: Hoender kan 3 maande vooruit gerooster word. Plaas tussen stukke vriespapier of waspapier en vries in hersluitbare vrieskas. Ontdooi voordat u verder gaan.
Verhit 6 eetlepels. olie in 'n groot swaarboompan of 'n gietysterpan oor medium-hoë hitte. Kook kotelette in 2 groepe, voeg 2 eetlepels by. olie in porsies tussen porsies, tot goudbruin en gaar, ongeveer 4 minute aan elke kant. Plaas kotelette op 'n papierhanddoek uitgevoerde bord en geur met sout. Bedien met suurlemoen.
Hoe sou u Parmesan Chicken Cutlets beoordeel?
Knus, sappig en heerlik. Maklik om aanmekaar te sit en te kook.
Ek was mal oor hierdie resep, maklik en vol geur.
My dogter dink ek is 'n genie nadat ek hierdie resep soos geskryf gemaak het. Dit is maklik en heerlik en sal van vandag af in die draai wees. Dankie lekker eetlus!
Dit was heerlik! So knapperig en lekker. Dit is 'n resep wat in almal se repertorium behoort te wees. Volgende keer gaan ek 'n groter bondel maak en 'n paar in die vrieskas gooi vir maklike aandetes.
Beste bros hoenderkoekies
Die hoenderbroodjies word tot ongeveer 1/4 duim dikte gestamp. Dit beteken dat hulle baie vinnig braai. Soos 2 of 3 minute per kant.
Die Panko -broodkrummels moet in 'n plastieksak gesit word en met 'n deegroller fyngedruk word totdat die groot broodstukke opgebreek is. Dit sal die Panko beter by die hoender laat plak en 'n beter kors rondom maak.
Die gewone meel, eierwas en dan krummels word verminder tot slegs 'n eierwas en krummels wat 'n skottel bespaar en die geur nie verminder nie, en die krakerigheid van die hoender verbeter nie.
En vergeet nie om die hoender af te droog voordat jy dit geur nie. Geen meelbak en sout word met die eierwas toegedien nie …Genius!
Knapperige hoenderbroodjies is verbasend vinnig om te maak en sal perfek wees vir enige naweek.
Al wat u doen, is om 'n paar hoenderborsies te halveer en elke helfte in 'n vrieskas van 'n liter te plaas (vandag is hoenderborsies gewoonlik redelik dik). Klop dit 'n paar keer met 'n hamer of 'n klein pan om dit ongeveer 1/4 duim dik te maak. Bak die hoender in eier en dan Panko -broodkrummels. Plaas dit in 'n pan met 1/4 en#8243 groente -olie teen ongeveer 350 °. (Gooi 'n paar Panko -broodkrummels in die olie en sodra die krummels bruin word, is die olie warm genoeg).
Braai 'n paar minute aan elke kant tot mooi bruin. Plaas dit op 'n afkoelrak met papierhanddoeke onder om druppels op te vang.
Ek het die hoender gehad met 'n lemengelslaai en bloukaasversiering. U kan die bros hoenderbroodjies bedien in elk geval waarvan u gesin hou. Hulle sal perfek wees as 'n toebroodjie. Baie soos 'n gegrilde varkhaasbroodjie.
Probeer hierdie resep en probeer nooit te veel hoenderresepte nie!
Hoenderborsies (ongeveer 4) sonder vel, sonder been
Avokado spuit vir kookolie
Volg hierdie eenvoudige stappe om eenvoudige gebakte bros hoenderborsies te maak. Hulle is maklik om te maak en kan binne 'n japtrap gereed wees. As u die hoender voor die tyd kan marineer, is dit wonderlik as u haastig is en nie veel tyd in u hande het nie.
Berei die hoender voor: Om die kotelette voor te berei, stamp elke hoenderborsie tot 'n ewe dikte van 1/4 duim. Vryf dan die hoender met Italiaanse geurmiddels, sout, peper en olyfolie.
Marineer: As die tyd dit toelaat, marineer dit vir 1 uur tot oornag. Dit gee jou die sagste en klamste hoender.
Voorverhit oond: Voorverhit jou oond tot 400 ° C en beklee 'n bakplaat met bakpapier.
Jas hoender: Klits die eier, melk, 'n knippie sout en peper in 'n groot bak. In 'n vlak bak kombineer die panko, knoffelpoeier, met parmesaan en gerookte paprika.
Doop die hoenderblokkies in die eiermengsel en bak dit dan in die pankomengsel, druk liggies om dit te bedek.
Sit bedekte hoender op: Plaas die hoender op die voorbereide bakplaat en spuit met kookolie
Bak: Bak laastens 15 minute in die voorverhitte oond, draai dan die hoenderbroodjies om en bak 5-8
minute, of tot goudbruin en gaar.
Versier en bedien: Sprinkel vars gekapte pietersielie oor en sit dadelik voor.
Hoe lank om dun hoenderborsies te bak
'N Maklike manier om seker te maak dat hoender klaar is, is om te kook totdat dit 'n interne temperatuur van 165F bereik as u met 'n digitale voedseltermometer kyk. Maar om u 'n idee te gee van hoe lank dit neem as u op 350-400F bak. By 400F moet hoenderborsies wat dun gesny is, nie langer as 15-20 minute. By 350F kan dit nodig wees 25-30 minute hang af van hoe dun die hoender gesny is.
Hoe om hoender bros te hou
As u probeer om u hoender net 'n paar uur warm en bros te hou totdat dit bedien kan word, plaas dit dan op 'n afkoelrak sonder bakpapier en hou dit onder in die warm oond. Dit werk vir hierdie oondgebakte hoenderbroodjies, want dit word nie gebraai nie. Vir eintlik gebakte hoender, dreineer soveel as moontlik olie uit die hoender voordat jy dit op die rak plaas om af te koel of warm in die oond te bly.
Hoe om bros gebakte hoender te bêre
Laat bros hoender heeltemal op 'n afkoelrak afkoel voordat dit in 'n lugdigte houer geplaas word en in die yskas gebêre word. 3-5 dae. As die hoender gebraai en olie is, probeer om soveel olie daaruit te dreineer as wat jy kan voordat dit afgekoel word en in die yskas gebêre word.
Wat om voor te sit met bros oondgebakte hoender
Knapperige hoender kan saam met 'n paar geroosterde groente bedien word om dit so gesond as moontlik te hou. Dit sal heerlik smaak saam met 'n paar geroosterde aartappels, 'n bietjie slaai of met romerige pasta of op tamatie.
Hier is 'n paar bykomende opsies vir hierdie maklike bros gebakte hoender
Gebakte knoffelbotter Hasselback -aartappels
Knoffelverkoolde Brusselse spruite
Gesonde Broccoli -oondbak
Geroosterde hele blomkool
Ons wil u skeppings sien! As u 'n momentopname neem van 'n nuwe weergawe van ons webwerf, merk ons @healthyfitnessmeals sodat ons u remake kan deel! Vergeet ook nie om ons resepte te beoordeel nie en laat ons terugvoer in die kommentaar hieronder. Dit is altyd so epies en word baie waardeer.
Hier is 5 beste kotelet -resepte om tuis te probeer:
'N Verskeidenheid groente soos bottelpampoen, blomkool, Franse bone en wortels, gekombineer met heerlike speserye soos koljander, aamchoor, sout en rissies. Hierdie kotelette is perfek om saam met 'n koppie warm tee te geniet. Groentekoekies, vol voedsame groente en smaaklike speserye, sal beide kinders sowel as volwassenes liefhê. Wat meer? U kan selfs hierdie kotelette in die kosblik van u kind plaas in plaas van 'n saai roti sabzi.
Perfekte koteletresep vir die reënerige dag! Knapperige gebakte deegbolle van sampioen, aartappels en speserye, bedek met eier en broodkrummels, is eenvoudig heerlik! U kan meer groente van u keuse hierby voeg as u wil, en saam met u gunsteling blatjang om saam met familie en vriende te geniet.
3. Parsi -skaapkotelette
Sukkulente maalvleisbedekking bedek met gemmer-knoffelpasta, borrie, naeltjie-kaneel saam met kapokaartappels, brandrissie en sout sorg vir 'n perfekte aandbederf. Parsis is bekend om heerlike ryk geregte voor te berei, en deur die jare het hulle hul kookkuns vermeng met die Indiese kookkuns om geurige geregte soos hierdie skaapvleiskoekies voor te berei.
4. Hoenderkotelette met Panadasous
'N Lekker versnit van gekookte hoender met pasgemaakte panadasous. Panadasous is 'n dik, melkerige witsous wat gebruik word om 'n beslag te bind of as 'n verdikkingsmiddel in sop of bak. Dit word saam met ui, knoffel, hoendersout en swartpeper gaargemaak. In hierdie resep vir kotelette word hoender met panadasous gemeng, afgekoel en dan in kotelette gemaak.
'N Goeie partytjievoorgereg, viskoekies is bros van buite, maar sappig en pittig van binne. Hierdie resep van viskotels bevat roufilette saam met gemmer, brandrissie, knoffel en word dan in 'n maalvleis met broodkrummels, eier, kruisementblare en speserye gemeng voordat dit 'n deeg word en diep gebraai word. Dit sal die beste pas by tartaarsous.
Geniet nou die beste van ons resepte vir kotelette en laat weet ons in die kommentaarafdeling watter een u die beste gevind het.
Musa Dagdeviren is die go-to-ou as jy wil weet van Turkse braai. Spandeer 'n paar uur saam met hom in die oop kombuis van een van sy restaurante in Istanbul, en u wonder of daar 'n paar is enigiets hy weet nie van die Turkse kookkuns nie, wat nog te sê van braai. Hier is een van die 'quotsimpler' -geregte in die Musa-repertorium-as dit eenvoudig beteken, is dit net gemarineer, gebraai en gebraai. Die kombinasie van romerige jogurt, skerp knoffel en rokerige pepervlokkies produseer die soort hoender wat die Turke in die Midde -Ooste eeue lank onbetwisbaar gemaak het.
Hierdie gebakte hoender is gekruid met ras el hanout, 'n Noord -Afrikaanse speserye -mengsel, wat u van binne warm laat voel en aan die buitekant met selfvertroue bekoorlik voel.