Gekookte radyse | SARIE
Gekookte radyse	deur Barbara Joubert
500 g radyse
1 sprietui, grofgekap
Sny radyse se punte af en sny radyse in skywe. Plaas al die bestanddele buiten die sprietui in 'n pan. Bring tot kookpunt, verlaag hitte en laat prut vir sowat 30 minute. Roer nou en dan. Die stroop moet verdik en die radyse moet sag wees. Skep dit oor die vis en sprinkel sprietui oor.
Sit voor saam met:
4 makriel-filette of vis van jou keuse
Smelt botter in 'n pan. Braai makriel-filette vir sowat 3 minute aan elke kant. Geur met sout en swartpeper.
Wenk: Oondrooster is dieselfde as die engelse roast. Dis bloot om groente of vleis in die oond te bak.