SEEKOSBREDIE - Your Recipe Blog
2 groot hake (of enige wit vis filette van jou keuse)
300 gram gevriesde seekos mengsel
300 gram gevriesde garnale
20 ml botter of olie
1 groot tamatie in blokkies gesny
1 pakkie seekos roomsop (of tamatieroomsop, afhangende van wat jy kan kry)
2 teelepels vars pietersielie fyn gekerf
2 teelepels sprietuie fyn gekerf
200 g baba spinasie
Braai ui en knoffel in botter tot sag en deurskynend. Voeg tamatie, melk en soppoeier (aangemaak met 75 ml water of melk) by, en prut vir 5-10 minute.
Voeg die vis, seekos, garnale, pietersielie en grasuie by en prut nog 10 minute totdat die vis en seekos gaar is.
Roer room, spinasie, suurlemoensap, sout en peper by, prut nog 5 minute en bedien met knoffelbrood.
Foto en Resep: Ilze Jacobs