Sodra die plantjie begin "groei" moet jy dit elke dag "voer" met twee teelepels gemaalde gemmer en vier teelepels suiker vir 'n periode van een week.
Laat staan vir 12 tot 24 ure tot die rosyntjies bo-op dryf en die mengsel begin gis. Gooi deur ’n kaasdoek, bottel en sit in die yskas.
Plaas die mengsel in die koelkas en gooi dit saam met die gemmerlimonade oor ysblokkies net voordat dit voorgesit word.
As gevolg van die hoë suurinhoud hoef die stroop nie volgens die waterbadmetode ingemaak te word nie.