Resep Mushrooms au gratin met kaas en neute - Nuwe resepte
Grot sampioene met kaas en neute
Voorverhit die oond tot 200 ° C. Sit die sampioene in 'n hittebestande skottel, strooi die kaas, gekapte okkerneute, tiemie en stukkies botter bo-oor.
Bak alles vir 15-20 minute totdat die kaas gesmelt het en die sampioene sag geword het, en bedien dan.
Hierdie resep vir sampioene gevul met iets fyn roomkaas van Delaco, in die oond, is absoluut heerlik!
Skil eers die sampioene af en was dit vinnig in koue water, spoel dit dan met water met suurlemoensap.
Gebruik 'n nie-metaalbak om die sap uit 'n suurlemoen te druk en vul dit met ongeveer 1 liter water. Gooi die sampioene in die bak en laat dit 'n paar minute staan, en spoel dit dan effens in dieselfde water. Suurlemoen help hulle om hul kleur te behou, sodat die sampioene nie donker word tydens kook nie.
Sny die kaas in dun blokkies, met 'n kant van ongeveer 1 sentimeter. U benodig dieselfde aantal vierkante as wat u sampioene wil kook.
Plaas die sampioene met die gesig na onder in 'n pan, sout dit 'n bietjie en sit dit in die voorverhitte oond vir 15 minute.
Haal dit dan uit, vul dit met Ceva Fin Cremos met groente, plaas 'n vierkant Sofia -kaas op elke sampioen en bak nog 10 minute.
Die gratinersampioene en gevul met kaas is heerlik warm, maar kan ook koud bedien word.
ENDIVE SALADE MET ADELKAAS EN WALNUITE
Endiveslaai met kaas met vorm en neute is die voorgereg van 'n spesiale verfyning wat ek vir almal aanbeveel as hulle iets spesiaals vir die gaste wil hê, en nie net nie.
50 gr. NUTTE
40 gr. muf kaas
Hierdie delikate voorgereg moet 'n paar minute voor opdiening voorberei word, veral omdat dit baie maklik is en u slegs 'n paar bestanddele benodig.
Ek skil die mandaryn met 'n baie skerp mes en skei elke sny wit vel van binne af.
Skoon dit lyk baie goed gebak en sappige skil, verwyder dan die agterkant en die hout uit die stert, sny dit en strooi dit onmiddellik met suurlemoensap wat oksidasie sal voorkom.
Ek verwyder die ruggraat van die endief wat nogal bitter is en skei die fyn velle wat ek in 'n sirkel op die voorbereide bord rangskik, versigtig.
Ek plaas afwisselend 'n sny peer en mandaryn daarin, besprinkel die klein stukkies kaas met vorm en voeg dan die voorbereide okkerneute van plek tot plek by.
Om my vinnige peuselhappie vandag te voltooi, besprinkel ek die andyves gevul met 'n druppel suurlemoen en mandariensap wat die varsheid van die vrugte daarin suksesvol voltooi het.
ENDIVE SALADE MET KAAS EN WALNUITE
Dit was my aandete gisteraand endiveslaai met kaas en neute, 'n geskikte en heerlike kombinasie, absoluut na my smaak. Ek het soet en appel Gorgonzola gebruik, maar jy kan dit vervang met Roquefort kaas en peer.
2 groot endives
80-100 g Sweet Gorgonzola
'n handvol okkerneute
Metode van voorbereiding endiveslaai met kaas en neute
Was, verwyder die stingelblare, sny dit in klein stukkies en plaas dit in 'n bak. Voeg met die hand blokkies of gebreekte kaas, appels en okkerneute in skywe gesny.
Meng die olyfolie met die suurlemoensap, sout en geur die slaai. Bedien met vinnige croutons, dit is heerlik. Geniet dit!
God, hoeveel kleure. Die lente het op u bord gekom.
:) Ek het die resep in die nuwe lente-somersversameling opgeneem.
Ek dink dit is meer as drie jaar sedert ek so 'n lekkerny geëet het; dit is beter om nie tyd te mors nie.
Ek kom terug met indrukke. :)
Ek wag vir jou, tot dan begin ek kook!
Ek het 'n CV gemaak, soortgelyk aan aartappels en venkel, wie weet..dit was baie goed, maar ek dink dit sal 'n plesier wees as ek dit eet, want ek sal dit veilig maak..dankie
Van wat ek kan vertel. smaaklik!
Dit is perfek vir hierdie tydperk! Soveel kleure. )
Heerlik! Ek kan nie wag om die resep voor te berei nie. Dit is eenvoudig om voor te berei en vinnig. Ek hou daarvan omdat dit nie vleis bevat nie :)
Dit lyk goed! Die kleure is goddelik!
Ek het selde so 'n mooi groentegereg gesien. : D
So skaars as wat u my blog die afgelope tyd besoek het :)) Diana, Diana. Goed, jy kan dieselfde oor my sê: D
Besoek 'n bietjie meer gereeld as kommentaar. ))
Aangesien ek opgehou het om te blog, het ek dit moeilik om hier en daar te kom.
Maar ek kan u ook waarsku dat u nie te gereeld resepte plaas nie.
En ek is regtig jaloers daarop dat wat ek ook al aan hulle doen, ek steeds die kleur van groente verloor. Ek het ook die truuks probeer van diegene wat in yswater gedoop is nadat hulle gekook het, die kleur loop nog steeds van my af weg. :))
Dit is belangrik om die resepte te kook, nie om kommentaar daarop te lewer nie :) U het reg, ek moet meer gereeld resepte plaas, maar dit is 'n bietjie moeilik om by die rekenaar te sit op hierdie hittegolf, met die see twee tree van my blok af. :(
Op hierdie hittegolf is jou resep soos 'n reddingsboei vir kokke! Dankie vir die idee!
Met plesier voel ek nou al 'n soort lewensredder van die kokke :) Vertel my hoe u resep uitgedraai het.
Sterflik, hoe anders? En omdat ek aanhou om u resepte voor te berei sonder om u geluk te wens met die blog, laat ek my teenwoordigheid meer gereeld voel, meneer & # 39 & # 39salvamar & # 39 & # 39! Goeie dag!
:)) Is dit so. hoe anders. : D Selfs as die tyd jou nie toelaat om altyd jou teenwoordigheid te laat voel nie, is ek steeds bly om te weet dat jy gereeld my resepte besoek.
Die au gratin groente is heerlik, 'n super resep -)
Ek het 'n probleem, twee keer het ek hierdie resep gemaak met 600 gr groente, die ander hoeveelhede het ek behou, maar sonder broodkrummels (ek het dit nie gehad nie), met 30 minute. Het hulle baie sap gelos: ((ek noem dat ek laat hulle dreineer na 30 minute. voordat ek dit in die oond gee, waar is die fout? Ek moes die hoeveelheid eiers en suurroom verminder? By voorbaat dankie
Ana Maria (sy het nie my naam getoon nie, ek het hierbo geplaas) :-)
Ana Maria, die fout is waarskynlik die gebrek aan broodkrummels. Omdat dit 'n baie droë brood is, absorbeer dit ook die sap wat die groente in die oond laat. Kom ons hoop dat die derde keer gelukkig sal wees :)
Wel, jy het daarheen gegaan vir die resep, die opsionele neutmuskaat. Ek ontdek ook die neutmuskaat nou die dag: D asof..ek het gesê dis jammer dat ek tot op hierdie ouderdom nie weet watter smaak dit het nie :-P. dit is hoe ek besef het dat ek van groente hou, maar sonder neutmuskaat. Ek hou nie van hierdie spesery in enige kleur nie.
Ek het & quot; quot & quot & aangehaal dat nie almal van neutmuskaat hou nie. :) In elk geval, dit is goed dat jy dit probeer het en jy weet hoe dit werk. Vandag het ek gesien dat dit die dag van beproewings vir u was, ten minste die ander 'beproewing' waarvan u gehou het.
Dit lyk asof ek die enigste een hier is wat misluk het.
Manne, wat het julle met die groentewater gedoen?
Soos ek, het die groente 'n plas water gelaat, wat selfs na 40 minute in die oond by 200 & # 176 nie verdamp het nie.
Ek stel dit so: een eiervrug, twee dun pampoene, twee rooi en twee groen soetrissies, 3 eiers, 200 ml suurroom en 150 g kaas.
Na 20 minute was die samestelling bruin, maar binne. luiperd & # 39! Dam van water. Ek bedek dit dan met aluminiumfoelie en laat dit nog 40 minute staan. Tevergeefs het dit baie water!
Hy betrap my in die middel van die nag snuffel by die oond.
Môre dreineer ek die sap en sit dit terug op hoë hitte.
Ek het verwag dat dit eenvoudiger sou wees.
Goeie nag :)
Hallo, ek het ook die rede gevind waarom jy die enigste een was wat misluk het met die au gratin groente :) Jy het dit nie goed laat uitloop nie. Courgette bevat baie water, sowel as eiervrug. Ek weet nie of jy dit gekook het voordat jy dit in die oond sit nie (soos ek in die resep geskryf het), maar ons moet die groente kook en dit dan baie goed dreineer. Die resep is regtig baie eenvoudig, maar alle instruksies moet gevolg word.