Roer! Steve Hofmeyr se hoenderlewertjies met spek en Peppadews | SARIE
Roer! Steve Hofmeyr se hoenderlewertjies met spek en Peppadews	deur admin
Bestanddele Peri peri-hoenderlewertjies Peppadews Spekrepies Tandestokkies
Metode 1. Plaas ‘n stukkie lewer in ‘n Peppadew, rol toe in spek en steek vas met ‘n tandestokkie.2. Doop in heuning. 3. Plaas op ‘n gesmeerde oondplaat en bak in ‘n verhitte oond op 180 ºC tot lewer gaar is. 4. Sit voor saam ribbetjies.
J9RtXT bcsaebvzywkg, [url=http://lgqvtrodueql.com/]lgqvtrodueql[/url], [link=http://fdugeuiwlhzi.com/]fdugeuiwlhzi[/link], http://tzmzcojmudem.com/ PressReader - Weg!: 2017-06-01 - Chris K­rit­zin­ger
Weg! - 2017-06-01 - Vooraf Kortliks - – Erns Grund­ling
Chris K­rit­zin­ger (31) van Red Pep­per Pic­tu­res het al meer as 11 000 km saam met To­ast en Erns op die ag­ter­paaie van Na­mi­bië en die Ka­roo ge­reis. Hy is die TV-reeks Weg
Ag­ter­paaie se ka­me­ra-o­pe­ra­teur, re­gis­seur én re­di­geer­der. Ons het met Chris ge­sels oor sy TV-werk
en er­va­rings op die reek­se. Waar het jy groot­ge­word en wat was jou guns­te­ling-TV-reek­se as kind? Ek is in P­re­to­ria ge­bo­re, het groot­ge­word in Jo­han­nes­burg en la­ter my ver­stand ge­kry in die Baai. As kind was ek ver­sot op Die Swart Kat en klas­sie­ke stro­kies­pren­te in die tag­tigs soos Bra­veS­tarr, He-Man en die Teena­ge Mu­tant Nin­ja Turt­les.
Wat het jy ná skool ge­stu­deer en hoe het jy op ’n TV-loop­baan be­sluit? Ek het aan­vank­lik fo­to­gra­fie aan die Nel­son Man­de­la Me­tro­po­li­taan­se u­ni­ver­si­teit ge­stu­deer, maar het as s­tu­dent be­trok­ke ge­raak by vi­de­o­werk (dit was vir geld om bier te koop). Ek het ’n pas­sie ont­wik­kel vir die “be­we­gen­de beeld” en my aan­dag vol­tyds daar­op toe­ge­spits met my mees­ters­graad.
Wat het jy die mees­te ge­niet ty­dens die skiet van die eer­ste twee reek­se? Die reek­se was ver­skil­lend, met ver­skil­len­de nu­an­ses. Die Na­mi­bie­se land­skap was vir my baie aan­gry­pend met die eer­ste reeks. En in die Ka­roo-reeks het ek die men­se die mees­te ge­niet. Jy er­vaar werk­li­ke mens­wees in die Ka­roo en dit is iets wat ek pro­beer vas­vang in die twee­de reeks.
Noem ’n paar guns­te­ling-oom­blik­ke ty­dens die Ka­roo-reeks. Om Da­vid Kra­mer by Red Sto­ne Hills te skiet was ’n hoog­te­punt. So ook die in­set­sel met E­tien­ne van Heerden op Cra­dock. Om saam met die boer S­chalk van der Walt in sy bak­kie te kon ry op die plaas Ge­lyk­fon­tein. Om op An­to­ny en Mar­gie O­sler se stoep bui­te Co­les­berg te sit ter­wyl die re­ën neer­stort. En die Val­lei van Ver­la­ten­heid teen son­on­der bui­te Graaff-Rei­net.
’n Bier saam met Ron­nie P­ri­ce van Ron­nies Sex Shop bui­te Bar­ry­da­le. ’n Be­soek aan die rots­gra­vu­res by S­pring­bok­oog saam met Ri­na van Wyk. Die K­lip­werf Or­kes wat vir ons op­tree. Die waan­sin by die Tank­wa Ten­ted Camp én stil­te op Ver­neuk­pan. Om te sien hoe Erns met ’n pap wiel spar­tel. Daar is te veel om te noem! Jy neem puik por­tret­fo­to’s vir die reek­se. Wat­ter fo­to’s bly jou by? Die por­tret van Tok­kie Ja­nu­a­rie op die plaas Ge­lyk­fon­tein – hy is baie erns­tig en die perd het ’n law­we uit­druk­king!
En een van Chris­tie Ziets­man wat ek in die eer­ste reeks by See­heim ge­neem het. Hy is kort daar­na oor­le­de; dus her­in­ner die fo­to my aan die ver­gank­lik­heid van mens­wees.
Is dit swaar om vir ses we­ke op die pad te wees? Ja, jy mis jou ge­lief­des en ’n roe­ti­ne. Maar ter­self­der­tyd leef ek my werk­lik in die reeks in.
Wan­neer ek wel moes moed skep in ’n stil oom­blik, het ek die ou Voor­trek­ker­leu­se “Hou koers” ter har­te ge­neem.
Ver­tel iets van To­ast en Erns wat die ky­kers dalk nie weet nie. Dis on­ge­loof­lik om te sien hoe vin­nig hul­le al­bei goeie in­houd kan ge­ne­reer.
Dis meer on­ge­loof­lik om te sien hoe ont­set­tend baie strooi dié twee kan kwyt­raak. Wat dink jy is die re­des vir Weg Ag­ter­paaie se suk­ses? Erns en To­ast bring ’n di­na­mi­ka wat die ky­ker (en vir my) ver­maak, in­te­res­seer en in­lig. Die reeks gee nie voor nie – ons ver­ken die ag­ter­paaie en pro­beer men­se se sto­ries op ’n o­preg­te ma­nier deel. Dit maak dat ky­kers in hul­le mo­tors wil klim en self die ag­ter­paaie gaan ver­ken. En is dit nie juis die punt van ’n reis­pro­gram nie?
Waar sal jy nog reek­se van Weg Ag­ter­paaie wil skiet? Ek sal graag Suid-A­fri­ka se kus­lyn in diep­te wil ont­dek, ver­al die Wes­kus en Wil­de­kus. En ek sal die Bos­veld wil fyn­kam. Dan sal ek ook bit­ter­graag in plek­ke soos Ma­da­gas­kar en Zan­zi­bar wil gaan skiet. Wat sal jy doen die dag wan­neer jou skip uit­ein­de­lik in­kom? Ek sal eers se­ker maak dat die skip nie die Ti­ta­nic is nie en dan om die wê­reld reis en deur my fo­to­gra­fie ver­der sto­ries ver­tel.