10 kosse wat beter is buite die VS (skyfievertoning) - Nuwe resepte
10 kosse wat beter is buite die VS (skyfievertoning)
Hotdogs / Bratwurst
Die worsbrood / bratwurst is deur Duitse immigrante na die VSA gebring (in Duitsland bekend as brätwurst) - die oorspronklike weergawe is baie duurder en fyner gekruid, en baie meen dat dit ook vleis van aansienlik beter kwaliteit gebruik. Die resultaat is 'n lekkerder wors wat veel meer is as net 'n kitskos. Brätwurst is 'n groot kenmerk in die Duitse kookkuns en daar is talle variëteite, waarvan baie alleen (sonder die broodjie) geëet word.
Alhoewel daar baie goeie noedelgeregte in die VSA is, is die meeste Asiatiese noedels, veral Japannese udon ('n soort koringmeelnoedel), baie beter in hul geboorteplek - meestal omdat die geure subtieler is en die noedels ongelooflik vars is (dikwels gemaak van krap). Die meel wat gebruik word, is ook minder verfyn, wat alles bydra tot die algehele smaak en kwaliteit van die kos.
In die verlede is dit die Groot Transatlantiese sjokoladeverdeling genoem ... ons het almal goeie sjokoladeherinneringe uit die kinderjare, so of u nou uit Amerika, Europa of elders kom, die kans is groot dat u 'n diepe en blywende liefde het vir die sjokolade wat u grootgemaak het. Maar objektief voel die meeste chokoholiste dat sjokolade in die VSA net nie so lekker of dekadent is as in die buiteland nie. Dit het baie te doen met die bestanddele wat gebruik word (melkpoeier in teenstelling met vars melk en die gebruik van mieliesiroop met hoë fruktose eerder as gewone rietsuiker) of die vervaardigingsproses; Hoe dan ook, die debat woed oor die vraag of Amerikaanse sjokolade te soet is en nie romerig is nie, of net te veel "gretig"om te vergelyk met sy Europese eweknieë.
U besef miskien nie dat daar eintlik 'n groot verskil is tussen Amerikaanse en Europese eiers nie (veral Britse eiers). U sal dit volgende keer sien as u in die supermark is: Amerikaners haal hul eiers uit die yskas, terwyl dit op die meeste ander plekke nie verkoel of selfs gewas. Europese voedselveiligheidsstandaarde laat nie toe dat hul eiers gewas word nie, omdat dit beter verbouingspraktyke op plase aanmoedig (met ander woorde, u plaas moet van die begin af skoner wees omdat u nie die bewyse kan afwas as dit nie die geval is nie) ). Amerikaanse FDA -reëls, aan die ander kant, verseker dat die eiers gewas word om van bakterieë ontslae te raak - die wasproses, wat insluit dat dit met 'n chemiese ontsmettingsmiddel bespuit word, verwyder die buitenste kutikula wat die eier beskerm, sodat die eiers in die yskas gestoor moet word voor verkoop . Oor die algemeen word Britse eiers as die beter produk beskou - die eiergele is geel (amper oranje) en die eier smaak baie ryker en smaakliker.
Tradisioneel word 'n Turkse gereg, die döner-kebab, wat bestaan ​​uit stukkies fyngekruide en gesnyde vleis op 'n spies, nou wêreldwyd geniet as die perfekte kitskoshappie of laataand-verwennerij. En soos met die meeste voedsel wat wêreldwyd gewild geword het, is die kwaliteit net nie so goed soos in Turkye en die Middellandse See nie. As 'n nasionale trots gebruik die Turkse kebab die vleis van die beste gehalte (meestal lamsvleis) wat beskikbaar is en word subtiel gegeur met speserye uit die streek. Kebabs in die VSA word eenvoudig nie so gemaak nie en het nie die ingewikkelde smaak nie.
Amerikaanse brood (met inagneming van die kunsmatige brood wat deur spesialiteitsbakkers geproduseer word) word sterk verwerk en bevat meer bymiddels as brood wat elders geproduseer word. Alhoewel hierdie bymiddels nie sleg is nie (vitamiene, insluitend vitamien D, vesel en vetsure) soms bygevoeg) baie (sout bygevoeg vir smaak en weer die hoë-fruktose mieliesiroop), wat Amerikaanse brood oor die algemeen nie so goed maak as brood wat buite die land gemaak word nie.
Dit is geen geheim dat hoewel Coca Cola 'n redelik gestandaardiseerde produk is, dit effens anders smaak, afhangende van waar u in die wêreld is, en dit kom gewoonlik uit een rede: Amerikaanse Coca Cola gebruik koringstroop met hoë fruktose en die res die wêreld gebruik (meestal) rietsuiker ... alhoewel dit nie juis gesonde bestanddele is nie, maak dit 'n groot verskil in smaak.
As dit kom by die vraag van watter land die beter t-bone het, het die res van die wêreld 'n paar ernstige vleis met Amerikaanse steak. Amerikaanse beesvleis word in Europa verbied weens die groeihormone wat oor die algemeen aan beeste gegee word, wat die diere groter maak, koeie meer melk laat produseer, en die kwaliteit van die produk word in die geheel vermoed. Die FDA staan ​​vas aan die veiligheid van Amerikaanse beesvleis, maar die res van die wêreld stem nie saam nie, en baie voel dat die smaak en kwaliteit nie kers vashou by steaks uit Japan, Europa en Argentinië nie.
Amerikaanse mielies en sojabone is meestal geneties gemodifiseerde voorraad, wat groter opbrengste in groepe moontlik maak om aan die groeiende vraag te voldoen. Alhoewel daar tans 'n woedende wêreldwye debat is oor die gesondheidseffekte van die eet van GM -gewasse, is dit duidelik dat dit nie so lekker is soos mielies en mielies wat elders in die wêreld geproduseer word nie, insluitend Europa, China en Afrika.
Pizza -liefhebbers in die VSA sal hul gunsteling -pastei tot die dood toe verdedig (waarskynlik), maar die algemene oortuiging bestaan ​​dat die beste pizza en pasta uit Italië kom. Dit wil nie sê dat alle Italiaanse pizza wonderlik is nie, maar oor die algemeen is die bestanddele wat vars is, plaaslik verkry (wat onmiddellik 'n beter smaak en kwaliteit beteken, en dit maak dit gesonder), wat die verskil maak - en dit beteken ook dat pizza in die Die VSA is oor die algemeen nie so lekker nie.