Die Ultimate Cross-Country Beer Road Trip
Het jy 90 uur, 'n sak vol gasgeld, en 'n dodelike dors vir drankies? Spring dan in die kar en ruk 'n leë koeler in die agterste sitplek vir 'n bierpadreis oor die land wat jy nooit sal vergeet nie. Hier is 'n lys van stoppunte op hierdie ideale toer, een wat u bekend sal stel aan die spesifieke moet-aanbiedinge by die beste brouerye in die belangrikste bierstreke van die land. En moenie dit sweet as jy op 'n navigasionele wyse uitgedaag word nie: ons het reeds die roete vir jou uitgemerk.
Skop jou reis op die ooskus by Victory Brewing, wat een van die beste pilsners in die Verenigde State bied. Victory's Prima Pils is een van baie min laers om hulde te gee aan die tradisionele, droë en pittige Duitse styl terwyl 'n Amerikaanse identiteit gehandhaaf word met 'n helder, sitrusagtige hopskop. Wat 'n skoon, elegante manier om 'n toer te begin.
Vervolgens gaan jy van 0 tot 60 deur na Bell se eksentrieke kafee te gaan vir 'n Hopslam Ale , 'n brou wat nie meer van 'n tradisionele pilsner verskil nie. Met ses hopvariëteite en 'n massiewe droë-hop-toevoeging van Simcoe is Hopslam 'n plofbare lekker-maar gebalanseerde-keiserlike IPA . Wees net versigtig hier: by 10% ABV, sal jy waarskynlik 'n lang pouse moet neem om te ry nadat jy net een of twee verduister het.
Half Acre Bier Maatskappy - Chicago, IL
Half Acre Bier Maatskappy
Daisy Cutter Pale Ale is nie net 'n Midwestern-stapelvoedsel nie. Dis waarskynlik die beste bleek ale in Chicago. As jy met sitrus- en hophars bars, droom Half Acre se vlagskip-bleek aal beslis op die grens van die weskus-IPA-grond, maar sy delikate blomme aroma maak dit onmiskenbaar identifiseerbaar as 'n geliefde Chi-town stapelvoedsel.
Teen die tyd dat jy van Chicago na Denver aankom, sal jy heeltemal te gelukkig wees om Hima-lay-ya-hande op 'n Yeti Imperial Stout te gee (jammer, moes): 'n donker geroosterde, ryk, sjokoladebier uit een van die langste brouerye in Denver, Great Divide . Maar jou Yeti-waarneming is nog nie verby nie. Probeer Oak Oak Yeti Imperial Stout , Yeti se "gesofistikeerde broer", op 'n mengsel van nuwe Franse en Amerikaanse eikehoutskyfies vir wenke van vanielje en houttanniene.
Na al die hoë-gravitasie-drank, sal jy gereed wees vir 'n breek. Gelukkig - alhoewel Mormon se invloed op alkoholwette is, moet alle boute in Utah minder as 4% alkohol per volume wees. Voer Park City's Hooker Blonde Ale in , wat so maklik afloop as wat jy raai. Spalt-hoep gee hierdie bier - soos genuanseerd, want dit is broosbaar - 'n heerlike kruie, pittige aanraking.
Het jy al ooit voorheen 'n goue koffie gehad? Die meeste mense het nie - totdat hulle deur Noble Ale Works vir 'n glas ondeugende sous val , een van die coolste bier wat ooit gemaak is. Gebroei met hawer en laktose en met drie pond per vat Guatemalaanse koffie ingemaak, lyk dit soos 'n blonde aal, soos 'n romerige nitro-infused stout, en smaak soos pure hemel.
Daar is 'n besoek aan 'n brouery en dan hou daar soveel van 'n brouery. Dit inspireer jou om 'n huis op sy voorste grasperk te bou. Laasgenoemde sal die geval wees as jy 30 minute buite Austin, TX, waag vir sommige van die beste suurbier wat jy ooit in jou lewe sal smaak. Jester King se spontaan gegiste Atriale Rubikiet word verouder in eikehoutvate met frambose vir 'n perfekte balans van tert- en vrugte-geure. En dit sal beslis nie jou drinkervaring benadeel dat die 200-akkerplaas waarop die bier gebrou word absoluut asemrowend is nie.
Jy kan nie na die Suide kom sonder om te eet nie. En jy kan nie weggaan sonder om 'n gerookte bier te probeer eet nie. Voer Sue , een van die beste gerookte poortwagters, by Yazoo Brewing. Groot, ryk en (natuurlik) rokerig, Sue is 'n moutbom wat gebalanseer word deur Galena en Perle-hoep, wat ook by 9% ABV plaasvind.
Geen kruisbier-reis sal sonder 'n stop in Asheville voltooi word nie, bekend vir baie as "Beer City, VSA." Van al die brouerye is Wicked Weed nie net vir sy ongelooflike dubbele IPA's nie, maar vir die sours word dit in sy beroemde Funkatorium geproduseer. Hulle Black Angel Cherry Sour , verouder in vier Roses bourbon vate met kersies en pruime, bevat tert, vrugtige geure gebalanseer met ryk vanille en graham cracker notas vir 'n unieke bier wat kersentaart veroorsaak.
Uiteindelik sluit u u lang reis saam met die brouery wat gehelp het om handwerkbier op die kaart te plaas. Dogfish Head se 60 Minute IPA , 'n IPA wat voortdurend met meer as 60 Noordwes-hop-toevoegings oor 'n 60-minuut-kook gekook is, is so invloedryk op Amerikaanse handwerkbier dat dit as ons nasionale drank aangeneem moet word. Gebalanseerde en onmiskenbaar drinkbaar, dit is die ideale manier om 'n perfekte bierpadreis op te wek.