Elvis se gunsteling-broodjie | SARIE
Elvis se gunsteling-broodjie	deur Barbara Joubert
2 snye witbrood botter om brood te smeer
grondboontjiebotter (ongeveer 2 eetlepels per broodjie)
2 piesangs, fyngedruk met ’n vurk of in skywe gesny
Jy moet verkieslik ’n witbrood gebruik wat jy self sny. (Die snye van klaargesnyde brood is darem te dun!)
Rooster die spek weerskante tot lekker bros onder die oond se rooster-element. Smeer botter op die brood en skep die grondboontjiebotter op. Plaas die piesang bo-op en dan 4 stukke spek.
Maak toe en smeer die broodjie aan die buitekante met botter. Braai die broodjie weerskante tot goudbruin en bros in ’n pannetjie. (Onthou om nou nie die volgende dag op die skaal te klim nie – jy’t die bederf verdien.)