Die rede waarom gebakte groente so gewild is, lê in die feit dat hulle almal baie lekker, sappig en aromaties is. Groentegeregte is ook baie gesond en kan elke dag geëet word, aangevul deur hoender- of visgeregte. Vegetariërs kan groente saam met parmesaan of ander kaas bak. In die artikel vind u 'n heerlike resep vir die bak van champignons met groente in die oond.
Groente kan gebraai, gestoof, gebak en gevul word. Gevulde is dikwels courgette of eiervrug. In dieselfde resep word 'n kombinasie van sappige bestanddele soos courgette, kersietamaties, sampioene en aartappels gebak. Laasgenoemde sal die gereg meer bevredigend maak.
Die geure van 'n groentegereg is baie eenvoudig - dit is Provençaalse kruie en olyfolie. U kan ook die gaarmaakmetode vervang deur 'n rooster in plaas van 'n oond te gebruik. Probeer ook om met enige kruie te eksperimenteer en vind u eie kookstyl uit.
Dit maak nie saak hoe u die bestanddele sny nie, maar hulle moet ongeveer dieselfde grootte hê sodat hulle op dieselfde spoed kan kook. Vir olie is die basiese reël: 250 g groente stem ooreen met een teelepel van hierdie produk.
Dit is raadsaam om ekstra maagdelike olyfolie vir bak te gebruik, aangesien dit min rook uitstraal,Dit bevat baie gesonde vette vir die hart en is smaakliker as sonneblom.
Voorverhit die oond tot 190 ° C. Was aartappels, courgette, wortels, soetrissies, eiervrug, tamaties en sampioene. Sny sodat die stukke nie baie klein en ongeveer dieselfde grootte is nie.
Vou gesnyde kos in 'n diep gereg, geur met sout en peper. Voeg olyfolie en olyfolie by. Mix.
Sit eweredig in 'n bakplaat, plaas 30 minute in 'n voorverhitte oond. Haal dit uit die oond. Sit warm voor by enige vleis.
Resep vir sampioene met oondgebakte groenteVideo-resep: Resep vir sampioene met oondgebakte groente
Belangrik! As die eiervrugte bitter is, sprinkel dit met sout en laat staan ​​vir 20–30 minute, spoel dan met water.
As jy dit braai, kan jy gelyktydig baie groente kook. Elke spesie het sy eie stel vitamiene en minerale. As hulle mekaar aanvul, verhoog dit die maksimum voordeel wat die liggaam kan inhou.