Poeding - 'n gereg van 'n hoë digtheid, 'n jellieagtige konsekwentheid. Dikwels bereid soet, en dit is gebaseer op vrugte, bessies en ander geskikte bestanddele. Om poeding was dik, het hy bygevoeg stysel, wat kan aartappels en koring, maar veel stysel tot 1 liter jellie behoefte, probeer om uit te vind in hierdie artikel as 'n voorbeeld van die verskillende resepte.
digtheid van voedsel
Digtheid jellie hang af van hoeveel bakkies van stysel in 1 liter van jellie gestel sal word. Daar is verskeie tipes van die kombuis, of liewer 'n paar tipes digtheid:
Dik. Vir hierdie gereg moet jy ongeveer 80 gram van stysel per liter water te sit. In die huis omgewing gebruik kan word om 'n eetlepel meet, dan sit behoefte 3 lepels. Na afloop van die stysel gevoeg, jellie ander kook oor lae hitte benodig totdat dit die verlangde tekstuur bereik word. Vir 'n vermenging van die kos moet gebruik 'n houtlepel. Daar moet kennis geneem word dat die dienste van so 'n taai jellie is gedoen in 'n bak en bak gebruik lepel of 'n vurk.
Medium dikte. Vir hierdie gereg behoefte om te sit oor 45 gram van stysel, wat ongeveer 2 eetlepels. Kook die produk vereis nie 'n baie lang tyd, die verdikkingsmiddel bygevoeg, al die bestanddele gebring tot kookpunt, dan kan jy submit 'n gereg op die tafel. Hierdie poeding kan warm of koud geëet word nie. Drink produk ook nie werk nie, so is dit nodig om ook voorsiening te maak 'n lepel.
Vloeistof. Hierdie spesie word beskou as drinkbaar, maar hoeveel stysel tot 1 liter vloeistof jellie behoefte om te sit, probeer om te verstaan. Vir so 'n konsekwentheid is genoeg om 30 gram van 'n verdikking of 'n bietjie meer as 1 eetlepel. l. Voorbereiding van geregte soortgelyk aan die bogenoemde paragraaf.
Alle afmetings word oor 'n detail ten einde te verstaan hoe die stysel jellie tot 1 liter van mos, dit sal moontlik in sekere resepte wees. Dit is te wyte aan die feit dat die verdikking mag verskillend reageer met verskillende bestanddele. Daarom, in sommige gevalle, die behoefte om te sit min of meer stysel. Voor die toevoeging van stysel, dit is altyd beter om te plant in die koue water en druk.
Vitamien vrugte jellie
As daar 'n vrug compote, jy kan draai dit in 'n bruikbare dwaas. Hierdie gereg is baie lief vir kinders, as dit nie lank kook vereis. Daarbenewens het die grootste voordeel is dat dit behou al die vitamiene.
Om voor te berei wat jy nodig het:
Spoel vrugte en gooi dit in koue water. Daarna lê die water tot kookpunt en kook die vrugte sal byna al sy sap gee.
Wanneer die water kook, moet die pot van die hitte, bedek verwyder en laat staan vir sowat 20 minute.
Wanneer al die bestanddele bleek geword en sal dryf bo-op, moet hulle verwyder word in 'n vergiettes, so bly ryk sous.
Ten einde vas te stel hoeveel jy nodig het om 1 liter van stysel jellie, moet jy die bedrag van sous te gaan, en voeg dan 1 eetlepel. l. met 'n skyfie vir die vloeistof konsistensie, 2 eetlepels. l. verdikking vir die medium konsekwentheid van jellie, maar wat kan drink. Vir byna dik geregte bykomende 3 eetlepels. l., vir 'n dik jellie geplaas 4 eetlepels. l., en vir die jellie bygevoeg 5-6 Art. l. Die volle bedrag is aangeteken op 'n liter vloeistof.
Gemeterde verdikking moet vooraf verdun in 'n glas sous, dan sit die hele vrugte compote op die vuur en bring dit tot kookpunt. Op die oomblik is, kan jy geleidelik gooi in die stysel terwyl versteuring van die gereg.
Sous sal onmiddellik verander sy kleur, verdik en word ryker.
Die gereg gebring word tot kookpunt, en jy kan onmiddellik verwyder die pan van die hitte, dit sal hou al die vitamiene.
Vir kinders perfekte jellie gebaseer op bessies.
Voor te berei om die volgende te doen stappe:
Spoel die bessies en slyp gerieflike metode.
Berry sap word in 'n houer gegooi en stuur dit in die yskas en koek gevul met water en gestuur word aan die brand gesteek. Op 'n lae hitte kook die korrels moet 10 minute.
Gereed sous is in die twee panne gegooi en voordat dit gefiltreer. Die eerste deel is afgekoel en by 50 gram van stysel vir sy swelsel en die tweede deel dit gekook word. Dit is nodig om 150 gram suiker by te voeg.
Wanneer kook compote, is dit by die deel van die verdikking, na 5 minute, kan jy 'n bietjie suurlemoensap by te voeg. Nadat dit gekook is af die vuur en gooi die sap uit die yskas.
Jellie is gereed, dit kan in 'n koppie en garneer met neute bo-op is, uitgestort word. 'N Soortgelyke gereg kan in die winter gekook word, wanneer bevrore bessies in die somer.
Kinders dikwels nie genoeg vitamiene in die liggaam so in die begin van die somer word dit aanbeveel om jellie kook met vars rabarber in wat 'n baie voedingstowwe. Om voor te berei wat jy nodig het:
Duidelik rabarber van die vel en was dit, en dan in blokkies gesny en voeg water.
Sit die water op 'n klein vuurtjie en bring tot kookpunt.
Verder is 'n paar takke van rabarber slaag moet jy deur 'n blender, maak dit 'n pulp, is dit gestuur om die sous daaroor uit.
Volgende moet jy 'n afkooksel van die poeding te maak, as die stysel in 1 liter water, besluit om elke persoon individueel deur die bogenoemde resep bo in die beskrywing. Liquid etes sal voldoende 1 eetlepel wees. l. per liter sop. Stysel is eenvoudig geplaas in die pan, roer totdat dit opgelos is en tot kookpunt gebring.
Hierdie gereg is verkry as gevolg van die dik pulp van rabarber. As jy nie die pulp voeg, is dit moontlik om 'n duidelike jellie kry.
So 'n produk kan gegee word aan babas van ses maande oud.
'N liter melk bring tot kookpunt, voeg dan 100 gram suiker en los dit.
'N Klein hoeveelheid water, meng 2 eetlepels. l. stysel, dit is hoeveel, hoeveel te stysel na 1 liter melk jellie. Volgende, voeg die stysel melk in water en bring tot kookpunt weer, voortdurend inmeng gereg.
Gebrou drank na die verlangde dikte.
Hierdie drink gegee om kinders onder verkoeling. Dit is verkieslik drank teen 'n baie jong kinders en kleuters tussen die ouderdomme 2-3 jaar.
So 'n skottel het sy eie kenmerke, maar die verkry produk is baie nuttig.
Kook dit moontlik vir so 'n opdrag:
70 gram van hawermeel gevul glas warm water en verweef vir 10-12 uur. Waarna verwyder een water en voeg 'n koppie melk en suiker na smaak.
Bestanddele sit aan die brand gesteek en kook oor lae hitte. Na verdikking die gereg is gereed.
Gedien verkoel, en, soos jy kan sien, is die resep nie gebruik stysel. Hierdie gereg vir kinders jonger as 1 jaar oud moet 2 keer per week gegee word, na 'n jaar van deelname welkom kan wees, maar nie meer as 1 keer per dag.
Natuurlik, kan jy koop gereed gemaak jellie gemeng met verskillende geure wat baie eenvoudig is bereid, maar dit is beter vir kinders om stysel te maak by die huis en kook al die natuurlike produkte. Te slyp die aartappels in 'n blender en puree te sit in kaasdoek, dan tie dit en verlof vir Isola stysel. Jy kan dan voeg 'n bestanddeel in disse. Verder nodig om hierdie wenke te oorweeg:
Berei poeding behoefte in 'n emalje houer.
Kook staan alleen op 'n one-time ontvangs etes.
Verteer ete nadat sy voorbereiding.
As jy lank om die jellie stoor en kook dit, sal die voedingstowwe verlore gaan.
Kissel - 'n voedsame produk wat u toelaat om 'n organisme te bevredig. Verder is dit verryk verbruikers met energie en vitamiene wat dit bevat. As jy kok die gereg korrek, dan is dit sal bly noodsaaklike vitamiene en minerale, en die resep op die basis van graan kan te behandel sere en gastritis.
Vrugte jellies is goed vir siektes wat veroorsaak word deur infeksies, of gastro-siekte. Verder kan die produk visie te verbeter, maar as die basis sal wees appels, kan jy dit drink met anemie. Ryabinovoye gereg normaliseer die lewer en die kersie produk goedkeuring van die longe en bronchi.
Na die lees van so baie stysel in 1 liter van jellie moet in 'n bepaalde geval sou word, is dit moontlik om 'n nuttige en bevredigende gereg voor te berei. Die enigste ding wat in ag geneem moet word - 'n moontlike gewigstoename, as gevolg van die feit dat die stysel is 'n uitstekende bron van koolhidrate. Jy moet ook seker jou liggaam voor gebruik in die teenwoordigheid van allergie.