Geroosterde heuning-gemmer varkkotelette met perske Salsa-resep deur Balducci's - Nuwe resepte
Plaas die varktjops in 'n Ziploc -sak. Giet die marinade oor die tjops. Maak die sak goed toe en plaas dit ten minste 'n uur in die yskas, verkieslik oornag.
Om die salsa te maak, klits die lemmetjiesap en heuning saam. Giet die sous oor al die perskes, rooi soetrissie, uie, rooi ui, koriander, gemmer en jalapeño en gooi liggies om. Geur die salsa na smaak met sout en peper. Verkoel die salsa tot jy gereed is om die tjops voor te sit.
As die kotelette gereed is, verhit die rooster tot hoog.
Haal die tjops uit die sak en geur goed aan alle kante met sout en peper.
Plaas die varktjops op die warm rooster en kook vir 5 minute. Die varktjops moet maklik van die rooster losgemaak word en goed gemerk wees. As dit nie gebeur nie, moet u die tjops aan die oorspronklike kant kook totdat dit maklik loskom.
Draai die varktjops om en kook aan die ander kant totdat die binnetemperatuur 145 grade bereik. Dit duur nog 4-6 minute, afhangende van die dikte van die kap. Haal die tjops van die rooster af en laat dit 'n paar minute by kamertemperatuur rus voor dit bedien word.
Bedek elke kap met 'n groot skeppie salsa om voor te sit.
3/4 koppie verminderde natrium sojasous
2 1/2 eetlepels fyngekapte vars gemmer
3 varkhaasvleis van 14 tot 16 gram
3 medium perskes, geblansjeer in kookwater 1 minuut, geskil, ontpit, gekap
Verhit olie in 'n swaar kastrol oor medium hoë hitte. Voeg ui en suiker by. Soteer tot ui goudbruin is, sowat 6 minute. Meng die wyn en die volgende 5 bestanddele by. Kook 1 minuut langer. Verwyder van hitte. Verkoel sous heeltemal.
Plaas varkvleis in 'n groot hersluitbare plastieksak. Giet 1 koppie sous oor varkvleis. Seël en verkoel minstens 6 uur of oornag, draai vleis af en toe. Bedek die oorblywende sous afsonderlik en verkoel.
Berei braai (medium hitte) voor. Verwyder varkvleis uit marinade gooi marinade weg. Rooster varkvleis tot vleistermometer wat in die middel geplaas word, 155 ° F registreer, draai gereeld, ongeveer 35 minute.
Kook intussen die res van die sous in 'n swaar kastrol tot dit met ongeveer die helfte verminder is, ongeveer 5 minute. Voeg perskes by. Roer tot deurwarm, ongeveer 1 minuut. Sny varkvleis en rangskik op skottel. Skep bietjie sous oor. Bedek met grasuie. Gee die res van die sous afsonderlik.
Klits heuning, sojasous, suurlemoensap en knoffel saam in 'n bak tot die marinade glad is. Giet marinade in 'n hersluitbare plastieksak, en hou ongeveer 1/4 van die marinade in 'n bak om te bedruip. Voeg die varktjops in die sak, bedek met die marinade, druk sak om oortollige lug te verwyder, en verseël die sakkie ten minste 5 uur in die yskas.
Voorverhit die rooster vir medium hitte en smeer die rooster liggies met olie. Haal varktjops uit die marinade en skud oortollige af. Gooi die oorblywende marinade weg.
Rooster varktjops op die voorverhitte rooster, bedruip met die gereserveerde marinade gedurende die laaste paar minute, tot varkkotelette 15 tot 20 minute gaar is. 'N Termometer wat onmiddellik gelees word, moet in die middel geleë wees, 63 grade C (145 ° F). Laat varkkotelette 3 minute rus voordat dit bedien word.
Onmiddellike skepping van varkvarkies
'N Paar weke gelede het ek my twee nuwe gunsteling kombuistoestelle gekombineer om hierdie Instant Pot -varktjopsresep te maak.
Eerstens laai ek die Vitamix op met vars perskes, jalapenos, rooi ui en basiliekruid om 'n perske-basilieksous te maak.
Daarna het ek die betroubare Instant Pot uitgehaal en dit gevul met die perske-basiliekruid-sous en varkvleis tjops sonder been.
Wat die gevolg was, het my heeltemal ontstel!
Instant Pot varktjops met die perske-basiliekruid-sous smaak nie net ongelooflik nie, maar hulle was ook sag en sappig!
Nie meer oorgaar en gedroogde varktjops in hierdie huis nie. Dit is beslis die beste manier om varkvleis -karbonades te maak in die Instant Pot!
Watter varktjops om te gebruik: ons benodig 1-duim-tjops in die resep, maar u kan dunner of dikker tjops as plaasvervanger gebruik. Hou in gedagte dat dunner tjops baie vinniger kook, dus hou u termometer naby. Inben-tjops is ook 'n uitstekende opsie. Die been sal 'n minuut of twee ekstra kooktyd byvoeg.
Kan ek my gunsteling speseryvryf gebruik? Ja, natuurlik. Maak net seker dat die speserye soutvry is.
Glutenvry: as u nie die meel wil gebruik nie, is dit goed. Die kors sal nie eweredig wees nie, maar om die meel oor te slaan en die speserye oor die vark te vryf, sal nog steeds lekker smaak.
Maak 'n ui-appelpansous: Nadat u die gekookte varktjops uit die pan gehaal het, voeg uie, appels en 'n bietjie vars tiemie by. Kook tot soet en sag, gooi dan die aftreksel, asyn en heuning by.
25 bevredigende kante om saam met varkkotelette voor te sit
Net soos hoenderborsies, is varktjops ook 'n maklike stapelvoedsel wat u gedurende die nag kan geniet, waarmee u nooit verkeerd kan gaan nie. My gunsteling varktjops word in die oond gaargemaak, met niks anders as 'n vinnige pekelwater en 'n bietjie sout en peper nie (alhoewel daar geen tekort aan maniere is om varktjops te kook nie, insluitend op die rooster of in die slow cooker, Instant Pot) , en lugbraaier). Dit is dikwels die maklikste om dit te kook, maar om die beste kante te kies om aandete af te rond, is die moeiliker deel van die aandetevergelyking.
Die goeie nuus is egter dat varkkotelette 'n maer vleis met 'n sagte smaak is, maar dit kan byna aan elke kant gekombineer word. Van gebraaide aartappels tot gebraaide groente tot sagte rys wat met mint toegedraai is, hier is 'n paar van ons gunsteling kante waarna ons elke keer as ons varktjops maak, kyk.
Dit is maklik om te dink dat u nie 'n varkvleis -fan is nie. Hulle word dikwels te gaar en droog, maar dit hoef nie so te wees nie. Hierdie varktjops word gemarineer om dit ekstra lekker en sag te maak. 'N Marinade help ook dat 'n varktjop droog word. Die marinade breek die vleis af en hou dit sag en sappig nadat dit gekook is.
Die beste manier om te verseker dat u u karbonades nie te gaar is nie, is deur 'n vleistermometer te gebruik. Varkkotelette moet tot 'n interne temperatuur van 145 ° C gaargemaak word. Daar sal geen pienk oorbly as u daarin sny nie! U kan die vleis veilig by die temperatuur van 140 ° C verwyder, en nadat u 'n paar minute gerus het, het die vleis voortgegaan met kook tot by 145 °. Dit is die beste manier om te verseker dat u varkvleis nie droog word nie! Ons beveel 'n gaarmaaktyd van 8 minute aan elke kant aan, maar verkieslik kyk u na die temperatuur, aangesien elke rooster en varktjops anders is. By die aankoop van u tjops, kies 'n stuk wat ongeveer 1 "dik en beenloos in die middel is. As u verkies om in te sny, werk dit ook goed.
Wenke oor marinering
'N Goeie marinade maak 'n groot verskil in varktjops. Maak seker dat die marinade 'n suur bevat om die vleis sag te maak en iets smaakliks. Ons gebruik sojasous om te help met albei die dinge in ons marinade. Vir 'n paar variasies kan u 'n bietjie dijon -mosterd en suurlemoensap, koriander, olyfolie en lemmetjiesap of balsamika en heuning gebruik.
Het jy dit al probeer? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaar hieronder!
1/4 koppie plus 2 eetlepels lae-natrium sojasous
3 eetlepels fyngerasperde vars gemmer
4 ingebakte varktjops (8 onse elke 3/4 duim dik)
Garneer: 1 ui, in dun skywe gesny
Klits sojasous, 3 eetlepels olie, gemmer, suiker, gekapte ui en 1/2 teelepel peper saam.
Rangskik varktjops in 'n 9-by-13-duim-nie-reaktiewe bak. Reserweer 3 eetlepels marinade, en gooi res oor karbonades. Marineer, bedek met kleefplastiek, draai die tjops halfpad deur, vir 45 minute.
Verhit die oorblywende eetlepel olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Verwyder varktjops uit marinade en braai vir 3 1/2 tot 4 minute. Verlaag hitte tot medium. Draai tjops om en braai tot net gaar, nog 3 1/2 tot 4 minute. Plaas tjops op 'n bord of skottel. Laat rus vir 5 minute.
Voeg gereserveerde 3 eetlepels marinade by die pan. Prut oor matige hitte tot verdik, ongeveer 30 sekondes. Skep sous oor tjops. Garneer met dun gesnyde ui.
Hulle hou hierdie resep baie eenvoudig, en dit pas baie by die Paleo -eetmetode. Hoe meer u 'n resep bemoeilik, hoe meer tree u weg van wat hulle 10 000 jaar gelede gedoen het. Alhoewel dit onmoontlik is om presies te herhaal wat hulle geëet het, kom u so na as moontlik deur u voedsel tot vleis en groente te verminder, met 'n bietjie vrugte ingemeng en neute en sade bygevoeg. Hier het hulle 'n lekker mengsel vrugte soos appelkose en pruime saamgestel en 'n soort vrugteslaai gemaak. Dit lyk so pragtig dat jy dit vir aandete kan bedien.
Niks is meer klassiek as om appelmoes by jou varkkotelette te hê nie, en hierdie resep werk uitstekend om dit bymekaar te maak sonder dat jy enige Paleo -reëls oortree. Om mee te begin, word varktjops gemaak sonder om brood te gebruik, maar behou steeds baie geur met die gebruik van speserye soos borrie. Het u geweet dat borrie 'n spesiale spesery is wat u metabolisme verbeter en u immuunstelsel help? Going Paleo gaan nie oor om vleis te verslind nie, dit gaan oor die gebruik van hierdie tipe natuurlike bestanddele wat 'n seën vir die liggaam is.
Dit is hoe 'n Paleo -bord moet lyk: vol groente en vleis, dit sal jou vol maak sonder om jou traag te laat voel. Wortelgroente is beslis Paleo en verteenwoordig baie noukeurig wat ons voor- en jagvoorvaders in die natuur sou kon vind, pluk en eet. Pastinaak, beet en wortels word hierin gebruik, en die varkvleis word met komyn gekruid, wat 'n geur gee wat u nie gewoonlik met die varkvleisnag assosieer nie. Die groente kook 'n rukkie alleen, en dan word die vleis bygevoeg sodat hulle geure heen en weer kan ruil.
Soet en pittig pas altyd goed saam, en in teenstelling met die algemene opvatting, kan jy eintlik soet kos op Paleo hê, maar dit moet natuurlik versoet word, sonder die gebruik van geraffineerde suiker. In hierdie geval kom die soet uit heuning, sodat u 'n ryk soet geur kry sonder om iets kunsmatigs aan u liggaam te voeg. Die pittigheid kom van rooi rissie, en jy kan ook 'n sterk geur kry van die gemmer wat jy gebruik. Die eindresultaat is 'n varktjop wat absoluut versmoor word in 'n pittige, maar soet Indies-geïnspireerde sous wat u beslis meer as een keer sal maak.
Hier is 'n manier om dieselfde smaakprofiel te kry as varktjops en appelmoes, maar met 'n ander draai omdat dit perskes staan ​​vir appels, en dit word in skywe bedien, nie 'n sous nie. Dit bevat ook 'n resep vir koeskoes -dubbelgangers wat geen korrels gebruik nie, maar eerder patats. U voeg dus geen koring by u stelsel soos met tradisionele koeskoes nie, maar ekstra vitamiene en minerale uit die patats, sowel as vesel. Dit is 'n goeie aanvulling vir die varktjops en perskes, en word aanbeveel.
Laat ons maar sien, daar is net soveel maniere waarop u 'n varkvleis kan kook, en dit hang baie af van hoe goed u dit kan aantrek. Deur 'n salsa bo -op hierdie varktjops te sit, voeg u 'n indrukwekkende hoeveelheid geur by en kry u ook u vrugte vir die dag. As Paleo -eter is die fokus nie regtig op vrugte nie, maar dit het wel sy plek. Om 'n dag vrugte te bedien, is gewoonlik genoeg om die goeie dinge wat hulle bevat, te kry, soos antioksidante, vitamiene en vesel. U fokus op 'n skeiding tussen vleis en groente, met aandag aan die daaglikse inname van gesonde olies en vette.
Hier is 'n een-pannetjie-metode om lekker varktjops te maak waarmee u nie hoef te worstel nie, want dit is te taai. Die alkohol van die harde sider kan help om die vleis sag te maak, asook om die pruime sag te maak. Wat oorbly, is 'n pittige en vrugtige varkvleisgereg wat 'n paar geure gee wat u gewoonlik nie van 'n tipiese varkvleismaal kry nie. Deur slegs een braaipan te gebruik, kook u op die manier wat grotbewoners gaargemaak het, om 'n vuur gehurk het en slegs die gereedskap wat hulle kon saamneem, gebruik.
As u chipotle by die mengsel voeg, beteken dit dat u die hitte -meter 'n hakie of twee kan stoot. Dit is 'n lekker peper omdat dit pittig is, maar nie te veel nie, en nie genoeg om jou te laat huil of jou mond moet spoel nie. Sy het goeie werk gedoen om ekstra geure by te voeg, sodat daar meer as net 'n warm peper in is. Terselfdertyd word die resep eenvoudig gehou, die tjops bly ongebraai en u neem alles oor wat tradisionele varkkotelette 'n no-go maak.
Die balsamiese swartbessiesous op hierdie gegrilde varktjops is genoeg rede om hierdie resep te probeer. Dit is vol smaak danksy die balsamiese asyn, en die swartbessies voeg antioksidante by die maaltyd. Sy beveel aan dat jy organiese swartbessies gebruik, wat 'n goeie idee is, aangesien bessies soveel plaagdoders en chemikalieë opneem as dit gewoonlik gekweek word. Elke keer as jy 'n varkvleis met 'n vrugtesous soos hierdie bedek, kry jy 'n goeie mengsel van hartig en soet, wat goed werk.
As u daarvan hou dat u varkkotelette die lekker broodkrummelslaag het, kan u hierdie Paleo -varkvleis probeer, omdat hulle dieselfde knapperige laag wil reproduseer. Die skopper is dat hulle dit op 'n supergesonde manier doen deur vlasaad te gebruik, en ook baie lekker deur mosterdsaad by te voeg. Die vlasaad sal u voorsien van omega-3, sowel as vesel, wat u op hierdie dieet benodig met al die vleis wat u gaan eet. Die finale produk lyk soos 'n varkvleis wat jy onthou uit die dae voor Paleo.
Dit lyk asof die huidige Paleo -sjefs mekaar probeer oortref, en dit is 'n virtuele wapenwedloop om te sien wie die lekkerste en kreatiefste geregte kan kry. Neem byvoorbeeld hierdie gevulde karbonades wat 'n stewige hoeveelheid spinasie bevat, en eindig met 'n heerlike sous wat hulle bo -oor sit. Die spinasie sal u voorsien van fytonutriënte, vesel en yster. Hulle gebruik bevrore spinasie, dus maak seker dat u organiese bevrore spinasie kry, want die blare is baie absorberend, sodat u geen chemikalieë saam met al die voedingstowwe wil hê nie.
Dit is 'n varktjop wat dink dat dit 'n bak Franse uiesop is. As u dus 'n aanhanger van Franse uiesop is, probeer dit beslis, want dit sal u dieselfde ervaring gee, met 'n lekker stuk vleis as 'n rugsteun. Miskien het u getreur dat die Franse uiesop nie die sekere iets ontbreek nie en dat u 'n vleisie moet kry. Dit is jou antwoord. Paleo -puriste wil van die Switserse kaas afstand doen, of 'n kaasvervanger gebruik. U kan dit vind in die vegetariese en veganistiese afdeling van 'n ordentlike supermark of gesondheidswinkel.
Hierdie BLT -varktjops verteenwoordig twee klassiekers wat saamgevoeg word om 'n nuwe vleisbehandeling te vorm. Dit is 'n varkvleis wat die BLT -behandeling ontvang het, sodat u vars tamaties in die varkvleis sit, wat in spek toegedraai is, bo -op 'n blaarslaai. Dit is 'n uitstekende manier om 'n porsie groente saam met u kotelette te kry, en voeg die onweerstaanbare geur van spek by 'n reeds varkvleisgereg. Dit is 'n vars en prettige manier om Paleo -karbonades te eet, en dit sal beslis bevredig word.
Sy gebruik gereeld baie bestanddele in haar resepte, maar nie een van hulle is onnodig nie en dit dra by tot die eindproduk. Dit is die geval hier, en sy gebruik lemoensap vir die lemoensmaak en suiwer melasse, sodat u 'n ryk, dik geur hieruit kry, en 'n goed bedekte kap. Die byvoeging van patats as 'n bykos werk baie goed, want dit is 'n groente wat deur Paleo goedgekeur is, wat u antioksidante en vesel sal gee om u liggaam gesond te hou en u spysverteringstelsel te laat neurie.
Deur pesto by varktjops te voeg, smaak hulle heerlik en gee dit onmiddellike geur. Die goeie nuus is dat dit maklik is om 'n Paleo -vriendelike pesto te maak, en dit is ook goed vir jou. Met die byvoeging van 'n aarbei-uiesous, verhoog dit regtig baie en stoot u smaakknoppies tot die uiterste. Hulle bied die pesto-resep aan, sodat u nie hoef te bekommer oor die aankoop van 'n voorafgemaakte pesto nie, of u wonder hoe u die dinge Paleo moet hou. Dit is 'n neutvrye weergawe, maar neute word op Paleo toegelaat, sodat u 'n weergawe met neute kan gebruik as u wil.
Daar is dus vasgestel dat die smaak van appels goed pas by die geur van varktjops, en dit is 'n geval waar hulle 'n bietjie met die idee gesels het. In plaas van appelmoes, gee hulle hierdie sous appelsmaak via appelasyn. Hulle maak dit ook lekker deur spek by die mengsel te voeg. Die mooi is dat hulle dit alles doen sonder om suiwel te gebruik of iets by te voeg wat afbreuk doen aan u Paleo -pad. Maak seker dat u 'n slaai hiermee saamneem, aangesien dit nie veel groente bevat nie.
Hierdie varktjops sal beslis behaag, want hulle gee ewe veel aandag aan die varktjop en wat daarby kom. Eerstens gee hulle die tjoppie 'n gesonde dosis mosterd, en hier kry hulle 'n bietjie speelruimte en kan jy die mosterd wat jy die beste hou, gebruik. Die meeste mosterds is Paleo -vriendelik, so dit is lekker om in jou gunsteling te kan sit. Nog meer geur word opgehoop met die smaak. Dit is 'n eklektiese mengsel van basiliekruid met 'n sterk geur met soet en tart appelkose. Gooi 'n paar groente op die rooster om dit af te rond.
27. Versmoorde appel- en uie -varkies
Hierdie karbonades word absoluut versmoor in 'n stapel appels en uie, wat slegs die smaak verbeter. Die appels kom sag en soet uit en probeer die vertoning van die varktjops steel. Die uie help om dinge te balanseer en die lekkerte van die tjops uit te haal, en die takkies roosmaryn gee dit regtig 'n goeie smaak. Dit is die soort maaltyd wat u weer wil maak nadat u dit een keer probeer het.
Die sleutel tot hierdie varktjops is dat u dit drie uur lank moet marineer. As tyd van kardinale belang is, kan u ook een van die ander resepte op hierdie bladsy gebruik. Maar as u tyd het en 'n ernstige geur in u kotelette wil hê, is dit die beste manier. Dit is wonderlik dat hulle speserye bygevoeg het tot die soetheid van pynappels, en hulle vertrou op rissiepasta om die taak uit te voer. Natuurlik wil u nie die gebakte aartappel hiervan kies nie, want dit is nie Paleo nie, maar die varkvleistjops hou heeltemal by die riglyne.
Hierdie karbonades klink ingewikkeld, maar die moeilikste is om die olie te vind wat hulle gebruik. Danksy die internet is dit egter nie so moeilik soos dit lyk nie, en dit is iets wat u baie sal vind as u dit eers in u kombuis het. Daarbenewens kom die gerookte geur uit die rookproses, dus as u nie 'n roker het nie, is dit 'n goeie idee. As u aan die Paleo -dieet voldoen, wil u miskien 'n roker kry, want dit is handig en bied u 'n ander manier om u vleis te kook en te laat lyk en lekker te proe.
Daar is baie om van te geniet met hierdie varktjops met roosmaryn- en lemoensmaak sowel as tert uit asyn. Die roosmaryn is vars takkies, so dit het 'n merkbare geur en hou sy eie teen die lemoenskil. Hulle gebruik vars uitgedrukte lemoensap om die lemoensmaak regtig te verbeter, en dit is belangrik om nie sap in die winkel te gebruik nie, omdat dit soveel suiker byvoeg dat dit nie Paleo -vriendelik sal wees nie. Hou by gesonde kos wat naby die natuur is, en u is gereed.
Dit is 'n wonderlike resep vir varktjops wat slegs 'n handjievol bestanddele gebruik, maar baie smaak bevat. Hoe doen hulle dit? Die suurlemoen werk goed om 'n tert en pittige geur te gee, en die sitroensuur werk om die vark meer sag te maak. Die gebruik van dragon beteken dat u baie geur kry sonder dat dit oorweldigend is. Sien u hoe sy varkvleis gebruik? Dit is belangrik, want u weet dat die varke natuurlike voedselbronne geëet het en nie aan konvensionele voer onderwerp is nie. Die kwaliteit van die vleis wat u op Paleo eet, is baie belangrik, dus kry altyd die beste.
As u van 'n lekker warm koppie chai -tee of 'n chai latte hou, het u waarskynlik nooit gedink dat dit na die wêreld van varktjops kan oorgaan nie. Maar dit is eintlik wat hulle hier gebruik, chai teesakkies. Maar moenie bekommerd wees as u dink dat dit te veel na chai sal smaak nie. Hulle meng dit goed met dadels, vye en kaneel wat bygevoeg word vir meer diepte van hierdie tjops. Die heuning gee dit die lekker glans, en dit is lekker om te sien dat 'n natuurlike bron van soet gebruik word. Maak seker dat u 'n groente daarmee kook, aangesien dit nie in die hoofgereg bevat nie.
Baie keer sien jy hoe 'n Paleo -sjef 'n kos wat ons in spek ken, inpak. Dit is 'n manier om die smaak sowel as die ervaring te verbeter, want dit gee dit 'n bietjie nuwigheid. Aangesien spek op die Paleo -dieet goed is, neem hulle skynbaar lisensie hieroor en voeg dit by alles wat hulle kan. In hierdie geval gee hulle die varkhakies 'n lekker rand spek, en geur dit met rooi peper en knoffel, en die sap van 'n lemmetjie, sodat dit varkkotelette is wat jy heeltemal sal geniet.
Hierdie karbonades word gevul met kaas, en hulle gebruik skerp cheddar as hul keuse. Kaas is oor die algemeen nie Paleo nie, want dit is suiwel en suiwel word nie toegelaat as die Paleo -plan streng gevolg word nie. Daar is 'n grys gebied wat harde kaas betref wat nie soveel laktose bevat as hul sagte eweknieë nie. Dit hang eintlik af van hoe u liggaam daarop reageer, so as u weet dat u cheddar kan hanteer, kry hierdie resep hierdie groen lig. Dit is 'n goeie manier om voordeel te trek uit u roker as u een het.
Die hemel moes hierdie geroosterde varktjops gestuur het omdat hulle nie van hierdie wêreld smaak nie. Hierdie resep bewys dat u nie baie klokkies hoef te hê om 'n heerlike maaltyd te maak waarvoor almal in u gesin sal hou nie. En hoe meer eenvoudig u 'n resep hou, hoe groter is die kans dat dit sal voldoen aan die Paleo -manier van eet. Hierdie varktjops bevat slegs vier eenvoudige bestanddele, en hulle maak staat op komyn en knoffelpoeier vir al die smaak wat nodig is.
As u 'n varktjop geglasuur het, verseker u dat die geur elke hap wat u neem, tref, en dit beteken dat hierdie karbonades 'n merkbare perske- en gemmer smaak het. Perske en gemmer is 'n interessante geurmengsel, met perskes wat die soet smaakknoppies tref en gemmer wat die res van jou verhemelte wakker maak. Gemmer het ook 'n reinigende effek op die liggaam en kalmeer die spysverteringstelsel, terwyl perskes antioksidante bevat waarvoor hulle oor die algemeen nie genoeg krediet kry nie.
Die skepper van hierdie resep wou hul varktjops met iets anders as brood vulsel vul. They did a nice job, opting for apples and peanut butter. Be sure to use almond butter instead of peanut butter because peanuts aren't Paleo. Notice how these pork chops are resting on a bed of broccoli. This is how a Paleo meal should look, a nice portion of meat accompanied by an equally impressive portion of vegetables. Here they're using one of the best vegetables you can eat if you want to be as nutritionally responsible as possible.