21 november 2017 11:59 | Pim van der Beek | 0
Dit artikel is afkomstig van Computable.nl (https://www.computable.nl/artikel/6250366). © Jaarbeurs IT Media. ee.ee | Eden Springs Estonia OÜ
Eden Springs Estonia
Peterburi tee 90G, Tallinn, Harjumaa
1 904 353EUR Leer más: Men At Work - Who Can It Be Now?
Leer más: Santana - Oye Como Va
Leer más: John Miles - Music
Leer más: Badfinger - Without You JY LEES NOU Skaapboud met knoffel, suurlemoen en roosmaryn
Jy hoef nie terug te deins vir boud gaarmaak nie, dis glad nie so moeilik nie.
En onthou om die oorskietvleis te hou vir Maandag se toebroodjies.
• 1 skaapboud
• 2 eetlepels vars roosmaryn, fyngekap
1 Stook die warmplek. Voorverhit die oond tot 200°C. Bereken die gaarmaaktyd van die skaapboud volgens die gewig:
Vir pienk vleis – 12 minute per 500g; vir mediumgaar vleis – 15 minute per 500g plus ’n ekstra 20 minute; en vir gaar vleis – 20 minute per 500g plus ’n ekstra 20 minute. (’n boud van 1½kg wat jy mediumgaar wil hê, sal dus uiteindelik vir 15 + 15 + 15 + 20 minute – dus 1 uur en 5 minute – in die oond wees.)
2 Meng en vryf. Meng die olyfolie en suurlemoensap en vryf dit oor die skaapboud. Jy kan ook ’n bietjie suurlemoenskil oor rasper.
3 Druk dit goed in. Maak diep snytjies oor die oppervlak van die boud en druk die repies knoffel en roosmaryn daarin. Sprinkel sout en swartpeper oor.
4 Oond toe. Sit die boud op die draadrakkie van ’n oondroosterpan. Sit dit vir 30 minute in die oond en verlaag dan die temperatuur na 180°C vir die res van die tyd wat jy uitgewerk het.
Skep elke 15 minute van die pansappe bo-oor die boud.