Hoe om die smaaksintuig by kinders te stimuleer - Inligting - 2022
Hoe werk die smaaksintuig? Die smaaksin begin wanneer voedsel gekou en gedrink word, wanneer smaakselle op die tong, monddak en keel vrygestel word, reuk 'n belangrike reseptor van smaak is, smaakreseptore is ook in die dunderm gevind, al hierdie weë sodra dit geaktiveer is, bereik die brein waar dit die smaak interpreteer. Maar, Hoe kan ons dit by kinders aanmoedig om kos te probeer?
Smaak selle het reseptore met vyf basiese geure:
- Soet (wat by kinders verkies word).
- Bitter (Die bitter smaak word eers by kinders verwerp, omdat ons dit natuurlik giftig ag en dit help om dit op te spoor).
- Suur of suur.
- Umami (Dit is 'n medium-sout smaak van glutamaat wat in hoenderbouillon, vleisextakte, sommige kase en verwerkte produkte voorkom.)
Volgens studies is daar ook gevind dat 'n geur vette opspoor, daarom is dit baie algemeen dat kinders aangetrokke is tot voedsel met baie vet en bygevoegde suikers (soet smaak), wat die smaaklikheid van hierdie kos verhoog.
Die ontwikkeling van smaak begin tydens swangerskap deur die vrugwater (ongeveer week 21) en gaan dan voort met borsvoeding, daarom is dit baie belangrik om na die moeder se dieet om te sien, aangesien die kind meer die voorkeur sal hê vir die voedsel wat u moeder gedurende die tyd gekies het. hierdie periode.
Vanaf 6 maande, wanneer kinders ander kosse probeer, word baie moontlikhede geopen om hul smaak nog meer te ontwikkel; Dit word aanbeveel om die vordering van die baba in ag te neem, met verskillende opsies vir geure en konsekwentheid. Baie keer word die voedsel deur die kind afgekeur vanweë sy tekstuur en nie vir sy smaak nie.
- Kies gesonde kos tydens swangerskap en laktasie.
- By babas stel elke 2 of 3 dae 'n nuwe voedsel in en probeer verskillende konsekwensies, om moontlike allergieë op te spoor en om aan verskillende geure gewoond te raak.
- Kinders bied verskillende kos aan, kombineer dit en wissel die voorbereidings.
- Dit is belangrik om die smaak en voorkeure van kinders te respekteer, maar sonder om op te hou om gesonde kos aan te bied.
- Neem voedselvoorbereiding in ag, Dit is nie dieselfde om 'n hoender met geroosterde aartappels voor te berei as 'n hoender met gebraaide aartappels nie; in die tweede geval neem die smaak van die kind toe, verhoog die eetlus, maak dit versadig sonder om genoeg te kan sê en daarom kind eet meer hoeveelhede as wat benodig word.
- En die belangrikste gee die voorbeeld, die kind is meer geneig om van dieselfde kos te hou as wat sy gesin eet.
U kan meer artikels lees soos Hoe om die smaaksintuig by kinders te stimuleer, in die kategorie Voeding vir babas.
Video: Ik stimuleer kinderen om zelf na te denken, kritisch na te denken. Wat draag jij bij? (Januarie 2022).