Rolò met wors
Resep Rollò met wurstel van 10-04-2014 Opgedateer op 13-06-2017 Die rollò met wurstel is 'n klassieke van die Siciliaanse rotisserie, dit is worsies toegedraai in brioche deeg, bedek met sesamsade en in die oond gebak. Ek is verlief op die Siciliaanse kookkuns, alhoewel die laaste keer dat ek daar was, dateer ek 8 reuke en geure altyd saam met my, in 'n oomblik van nostalgie, het ek besluit om rollò voor te berei met wurstel en bring meer van Sicilië op die tafel terwyl jy wag om terug te keer, net die reuk terwyl hulle nog in die oond is, laat jou mond water.
Resep Montersino kortkoekdeeg van 19-03-2018 Opgedateer op 29-11-2018 Dit was 'n lang tyd dat ek die kortkoekdeeg van Montersino wou probeer: ek het so goed daarvan gehoor dat ek regtig nuuskierig was om die resultaat met die tegniek te proe. Ek het dus by die eerste geleentheid haar resep en voila gevolg, hier is dit op die blog.
Thermomix-broodstokkiesresep deur Flavia Imperatore van 14-10-2013 Opgedateer 03-09-2018 Die broodstokkies is 'n aangename, hartige resep wat u op enige tyd van die dag kan geniet. Ons vind dit dikwels saam met brood as ons in restaurante of in buffette is, miskien gepaard met snye ham.
Rustici met aspersies en bokkaas
Rustici-resep met aspersies en bokkaas vanaf 01-05-2015 Opgedateer op 12-05-2017 Ek het 'n rol blaardeeg in die yskas gehad en een van die meisies wat saam met my werk het vir my 'n bietjie wilde aspersies gebring, ek het 'n kort soektog gedoen en ek het hierdie resep gekry, 'n bietjie rustici met aspersies, rou ham en bokkaas, en ek het begin werk.
Pasta met droë tamaties
Resep Pasta met droë tamaties van 09/16/2014 Opgedateer op 17/01/2018 Buondì, pasta met droë tamaties is 'n vinnige en eenvoudige eerste gang om te maak. In hierdie resep het ek spaghetti met droë tamaties geur en ander tipies Mediterreense bestanddele bygevoeg, soos ansjovis, knoffel, brandrissie en ekstra maagdelike olyfolie.
Koekies vir kabeljouvis
Resep kabeljou krokette van 01-24-2018 Opgedateer op 04-30-2020 Koekies vir kabeljou is 'n baie lekker manier om hierdie vis te eet. Die resep kom direk van Lissabon, waar ek die pastéis de bacalhau, die tipiese vingerkos, met groot wantroue wou proe (ek weier altyd om kabeljou te eet) en wat my in plaas daarvan gewen het.
Resep Cous cous en kikkererwetslaai van 04-30-2013 Opgedateer 08-08-2018 Ek is nie klaar met die slaaie nie, inteendeel, ek het nog 'n lekker string om aan te bied, maar vanoggend laat ons begin met die slaaie; koeskoes en kekerertjieslaai, maklik, vinnig en lekker! Slaai peulgewasse word 'n nuwe passie van my, en is baie gesond en energiek; hulle is so veelsydig dat dit regtig in alle souse voorberei kan word, en ek het nog steeds ander resepte van hierdie aard;) Nou groet ek jou en as ek tyd het dan plaas ek weer 'n vinnige resep met amandels wat jy vanmiddag kan berei, soene vir die wat verbystap Kousse- en kikkererwetslaai Kook die kekerertjies in baie water en kook dit vir 1 uur, gebruik die reeds gekookte kikkererwten.
Strudel met vye
Fig Strudel-resep van 01-24-2011 Opgedateer 07-27-2018 Soos elke Maandag laat ek vir jou 'n resep vir 'n soetigheid, hierdie keer gee ek vir jou die resep vir die maak van koeksgebak-strudel met vye. Toe hy klein was, was my man mal oor Pavesi-strudel vol vye-konfyt en hulle nie meer op die mark gevind het nie. Saterdagmiddag het hy my gevra om hulle tuis te maak, en dit was die aangename resultaat.
Radicchio en worspasta
Pasta met radicchio en worsies was die eerste gereg wat ek 'n paar Sondae gelede voorberei het, noudat ek my man oortuig het dat radicchio heerlik is, selfs wanneer dit gekook word, gee ek my voor om dit in alle souse aan te bied en gepaard met wors en taleggio-kaas. om die vars casarecce te geur, was dit regtig baie welkom.
Salm met kruie resep van 05-08-2011 Opgedateer op 24-05-2016 Ek weet dat baie van julle nie lief is vir visgeregte nie, maar in die somer gaan ons in die huis tussen resepte met groente en vis en hierdie kruie-salm is een van die warmste geregte van die seisoen. Salm met kruie is 'n maklike, vinnige en ligte tweede gang en het 'n baie delikate smaak. Hoe om dit nie voor te berei op 'n buitelug-someraandete nie?
Soet-en-suur-pampoenresep van 01-10-2017 Opgedateer op 30-07-2018 Die soet-en-suur-pampoen is 'n heerlike en maklike bygereg. Die resep kom uit die streek van Sicilië en word voorberei deur eers die pampoenskywe te braai en dit dan in olie, asyn, suiker, knoffel en sout te laat geur.
Rys en hoenderkerrie
Rys- en hoenderkerrie-resep van 08-25-2007 Opgedateer 08-08-2018 Ek het 'n paar speserye in 'n winkel in Genoa gekoop wat regverdige artikels verkoop het, en daarom het ek besluit om met die nuwe speserye te begin. Dit is die eerste eksperiment ... rys met hoenderkerrie: P Prosedure Hoe om rys en hoenderkerrie te maak Roerbraai 'n rukkie olie die ui, gooi dan die rys in en rooster dit vir 'n paar minute.
Sout room tert resep van 06-03-2018 Opgedateer 06-03-2018 Na die soet weergawe, hier is die sout room tert, 'n rustieke variant van die nuuskierigste koek van die oomblik! Ook in hierdie geval vra die resep vir die voorbereiding van twee lae krummelrige beskuit, hierdie keer met Parmesaan, gevul met 'n kaasmous.
Moretta-koekresep van 06-07-2015 Opgedateer op 13-05-2016 Die Moretta-koek is 'n sagte sjokoladekoek, vinnig om voor te berei en baie lekker, ideaal om voor te berei vir ontbyt deur dit met 'n besprinkelende versiersuiker of as basis vir versierde koeke met suikerpasta.
Die middernag-alchemiekoek is 'n resep wat Guido Castagna by die Prova del Cuoco voorstel. Dit is 'n nagereg wat koud voorgesit moet word, 'n heerlike kombinasie van knapperige sjokolade-room en 'n baie delikate nougat-mousse wat jou beslis sal laat lek. Moenie 'n bietjie mislei word deur die proses nie. moeisaam: kyk net na die aanbiedingsfoto, en jy sal verstaan ​​dat jy nie meer daarmee kan klaarkom vir die Oujaarsaandete nie, want met hierdie scenografiese soetheid sal jy al jou gaste stomgeslaan maak, eers met die oë en dan ook met die smaak: -PSi, want jy sal jouself moet bewapen met sjokoladesyfers en dit op die koek moet plaas, om die gesig van 'n horlosie te kry met die hande wat na 'n paar minute voor middernag wys en dit op daardie tydstip bedien, briljant sou ek sê;) Wel vriende met hierdie resep, ek wens jou 'n baie soet einde van die jaar en 'n nog meer sprankelende begin, wasbakke vir diegene wat hier verbystap: * Prosedure Hoe die middernag-alchemiekoek gemaak word Berei die romerige sjokolade voor.
Ricotta en courgette-pasta
Resep Pasta met ricotta en courgette van 20-12-2007 Opgedateer op 18-06-2020 Pasta met ricotta en courgette is 'n romerige eerste gang, vinnig om te maak en met 'n fyn smaak. Pasta met courgette en ricotta het verskillende variasies, die een wat ek voorstel is gemaak met courgette in blokkies gesny en met 'n knoffelhuisie verbruin, maar ek berei ook dikwels 'n weergawe voor met gesoteerde courgette tot room verminder.
Ricotta- en spinasieblomkoek
Ricotta- en spinasieblomkoekresep deur del 18-03-2016 Opgedateer 06-06-2017 Die ricotta- en spinasieblommekoek is 'n soort variant van die pasqualina-koek. U kan beide die vulsel wissel en dit vervang met ander bestanddele soos u wil, en die deeg, deur byvoorbeeld 'n brioche-deeg te gebruik: u kry altyd 'n besonderse voorgereg!
Moeders se escalope-resep van 02-09-2009 Opgedateer op 29-08-2018 Vanoggend wil ek u verheug met 'n maklike maklike resep om uitstekende escalope voor te berei. Ek het hierdie escalope met wortelroom by my skoonma se huis geproe en ek het baie van hulle gehou, so ek het die resep neergeskryf en gisteraand het ek hulle voorberei op die man.