Vark Geur die vleis met die sout en braai oor warm kole tot dit alkant geseël is. Stel die rooster hoër en braai tot gaar, maar nie droog nie. Verf gereeld met die marinade terwyl jy braai.
Vir voorsit Smeer die brood met die botter en stop die uieringe en kaas saam met die roket in die gleuwe.