[43% OFF] 2020 Contrast Color Letter Pocket Hoodie In KHAKI | ZAFUL Europe..
Pullover Tee Skull Sweatshirt Pocket Fleece Hoodie Of Hoodie Kid Top Respepte & Wenke |
by Charles Rudman | May 3, 2017 | Facts, Health, Recipe, Tips | 0 comments
DIS JOU METODE: .maak ni saak wat jy maak..daar is net 1 metode..en jou bakpoeier is laaste bestandeel voor jy in oond sit..nie min voor dit..so jy maak so..ongeag wat metode se..jy skei ALTYD eiers..klits dan geel, suiker en sout tot dit vreeslik romerig..donsig..en baie lig geel is..as resep botter verlang..kom dit in die stap in..dan gooi jy al jou droe bestandele saam..NIE BAKPOEIER..KOEKSODA..ENS..en as daar kakao moet inkom..meng met vloeistof..vou nou vloeistof bietjie bietjie by eier mengsel saam droe bestandele..nie klits..INVOU..klits witte styf maar ni droog..NOU..vou eierwit in..tot omtrent als gemeng..vou dan bakpoeier in..die geheim is die geklitste eier..en bitter min beweging aan deeg..moet ook nie pan skud om borrels uit te haal soos jou OU juffrou ons geleer het..voor mens jare terug die ‘wanabe koek meel’ so gekoop het..het tannie wat vir tuisnywerheid gewerk het my die metode gegee..ek lees nie eens meer die koeke se metodes..en girl..al kom da net halwe koppie meel in..DIE KOEK REIS BAK VOL.
Hier’s ’n paar wenke vir wanneer jy bier by jou kos kies
(Chip White is ‘n wit poeier wat jy by sekere winkels by die speserye afdeling sal kry).
Laat rys op ‘n warm plek of in die oond teen 100*C
Dit neem langer as vars deeg om te rys dus laat 60 – 90 toe vir rys.
KNIE ‘N BARSHOU
Ons almal sukkel om eiers gekook te kry sodat dit nie bars nie, sukkel om die dop af te kry, dit is te hard of te sag, of dit is blou…
Ek gaan vir julle verduidelik hoe EK my eiers kook, en in al die jare werk dit nog perfek. My man se mos : Ek mag ‘n eier kook !!!
Begin deur jou eiers in ‘n pot te sit en dan gewone kraan water oor te gooi. Ek gebruik sommer net lou water. Die rede hiervoor is, die meeste van ons hou ons eiers in die yskas, en as jy dit in kokende water gooi bars die eier onmiddelik. Gooi dan 1/2 na 1 tl koeksoda in.
Laat eiers afkoel, kraak op kas, rol eiers liggies heen en weer met jou plathand tot jy voel die doppe is “los”van die eier, en voilla, dop af.
Om eiers te kry dat jou eiergeel in die middel is, roer jou eiers eers so vir ‘n minuut kloksgewys, dan weer anti-kloksgewys – dan weer kloksgewys. Dit is terwyl die eiers kook.
Ek vind die koeksoda werk die beste vir my – maar sout en asyn werk ook. Dit help maar net dat die doppe maklik afkom van die eier.
Berei ’n volmaak gebakte eier met ’n kookringetjie in ’n pan. Die eiers moet teen kamertemperatuur wees. ’n Skoon tunablikkie wat aan albei kante oop is, werk ewe goed as ’n ring. Spuit die pan met kookolie, plaas die blikkie in die warm pan en breek die eier in die ring.Dop gekookte eiers dadelik af om te keer dat ’n swart ring om die eiergeel vorm.Bêre eiergeel in ’n koppie in die yskas en bedek met koue water om te keer dat ’n skil vorm. Gebruik binne vier dae.Sny hardgekookte eiers deur met ’n mes wat in water gedoop is en die eiergele sal nie breek nie.
HOE OM EIERS TE BEWAAR EN TE VRIES HOE OM EIERS TE BEWAAR
Eiers behoort nie langer as twee uur buite die yskas l^e voordat dit gebruik word nie.OM EIERS TE VRIES:
Maklike een wat ek het. Maak hom gewoonlik in die aand, dan is hy reg vir sy oornag staan, snoesig toegemaak in ‘n kombers.
KAAS – WENK OM TE VRIES
Plaas n sny brood bo op die kaas in die bak wat jy in die vrieskas gaan sit. Die brood absorbeer al die “ys / vog” en help dat die kaas nie pap raak nie.