No-Bake Chocolate Chip Cookie-deegstawe - Tradisionele resepte - 2021
No-Bake Chocolate Chip Cookie-deegstawe
Ons het almal se gunsteling sjokoladekoekie-deeg omskep in 'n eetbare, veilige kroeg wat perfek is vir somerpotjies en braai (of enige tyd wat u 'n rou koekiedegoplossing benodig). Hierdie koekie-deegstawe wat nie gebak word nie, is in die yskas opgestel, dus u hoef nie u kombuis te verhit om 'n dekadente tuisgemaakte nagereg te maak nie.MEER +MINDER-
Opgedateer op 8 September 2017
Koekie deeg basislaag:
koppie ongesoute botter, versag
koppie melk (nie suiwelprodukte is goed)
koppies hawermeel (sien wenke)
koppie mini sjokoladeskyfies
koppies halfsoet sjokoladeskyfies
eetlepels klapperolie (sien wenke)
Vir die onderlaag: in 'n groot mengbak, gebruik 'n elektriese handmenger of staandmenger met die paddle-aanhangsel, room die sagte botter en bruinsuiker saam tot goed gekombineer.
Voeg die vanielje-ekstrak, melk, sout en hawermeel by. Meng saam tot glad.
Vou die mini-sjokoladeskyfies in tot goed versprei.
Voer 'n bakpan van 8x8 duim uit met bakpapier of waspapier. Smeer die "deeg" eweredig uit en sorg dat dit tot in die hoeke van die pan kom. Verkoel minstens twee uur in die yskas of tot dit baie solied is.
Sodra die basislaag solied is, maak die boonste laag deur die oorblywende sjokoladeskyfies met klapperolie in 'n klein kastrol op lae hitte te smelt.
Sodra dit glad is, giet dit oor die onderlaag en versprei dit eweredig. Sit die pan weer in die yskas om die sjokoladelaag te stol (ongeveer 15 minute).
Sny in vierkantige duim. Sit dit dadelik voor of hou dit tot 'n week in 'n lugdigte houer.
Ek is geneig om van 'n souter sjokoladekoekie te hou, maar jy kan die sout in die onderlaag half sny, afhangende van jou smaak.
Om 2 koppies hawermeel te maak, neem 2 2/3 koppies outydse hawer en pols dit in 'n kragtige blender of voedselverwerker totdat die tekstuur soos 'n fyn meel lyk. U kan ook hawermeel in die winkel koop.
Kokosolie het 'n uitstekende tekstuur om die sjokoladelaag sag en snybaar te maak, maar dit voeg 'n effense klappergeur by. Hou jy nie van klapper nie? Smeer net 1/4 koppie swaar room in vir die klapperolie om 'n tradisionele sjokolade-ganache te maak.
Die stawe hou hul vorm ongeveer twee uur by kamertemperatuur. As u dit op 'n warm dag by 'n buitelugpartytjie wil bedien, moet u die tralies eers solied vries en dan ongeveer 15 minute voor u dit bedien, uithaal. Dit sal u 'n ekstra uur of twee ekstra koop, afhangende van hoe warm dit is.
Ek weet dat dit in die somer die tyd is vir vrugtepasteie en skoenmakers en chips en ander heerlike gebak wat met seisoenvrugte gemaak word, maar as dit buite snik, is die laaste ding wat ek wil doen, my oond aan die brand. So wat is 'n gasvrou in die agterplaas te doen? Maak 'n perfek dekadente, menigte aangename nagereg wat nie bak nie, dis wat! Hierdie No-Bake Chocolate Chip Cookie-deegstawe is die perfekte bydrae tot die somer. Hulle meng binne 'n paar minute, en nadat hulle 'n paar uur gekoel het, kan hulle op die buffet tafel sit totdat almal hul kans kry om nagereg te gryp. As dit buite sag is, kan u die suiers selfs in die vrieskas gooi vir 'n lekker verkoelde lekkerny. Die onderste laag van hierdie stawe is 'n volkome eetbare rou koekiedeg wat sonder eiers gemaak is, en met hawermeel in plaas van die alledaagse koringmeel. tradisioneel vind u dit in koekiedeg (wat nie veilig is om te eet sonder om te bak nie). Havermeel kan in die meeste glutenvrye bakke in die glutenvrye bakpad voorkom, of u kan dit maklik tuis maak. Die laag word dan bedek met 'n dun sjokoladekombers (as u wil). Laat ons eerlik wees, meer sjokolade is nooit 'n slegte ding nie. Ek sny hierdie babas verkieslik in groot, ryk tweeduim-vierkante, maar as u dit wil rek om 'n skare te dien, kan u dit in oulike klein duim-happies sny. dit gee u meer as 30 porsies per enkele bondel. Kom ons sien 'n pastei doen dit! Geseënde uitkookseisoen!