93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste. » Suurlemoen Merinque Tert
Suurlemoen Merinque Tert
Vulsel: Klits saam: 1 blik kondensmelk, 2 eiergele en 125 ml vars suurlemoensap. Giet mengsel in klaargebakte bros tertkors. Klits 3 eierwitte tot stywe punte, sprinkel 60 ml suiker en knippie sout by as ook 1/4 t kremetart. Skep bo-op vulsel. Maak mooi puntjies met agterkant van lepel. Bak 15-20 minute tot goudbruin. Laat afkoel voor bedien.