Beierse nagereg met klapper koek - Nuwe resepte - 2021
Meng die eiergele met die vanieljesuiker totdat dit verdubbel in volume en wit word.
Klits die eierwitte afsonderlik met 'n knippie sout, en voeg die suurlemoensap en twee eetlepels suiker by, sodra dit klaar is. Hulle moet glansend wees en nie uit die bak val as ons dit onderstebo draai nie.
Sonder om op te hou meng, maar teen lae spoed, gooi ons 'n bietjie warm water, dan 'n bietjie olie en uiteindelik die dooiersamestelling.
Meng die meel versigtig van onder na bo met 'n spatel. Voeg dit geleidelik by, asook 2 eetlepels klappervlokkies.
Giet die mengsel in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir ongeveer 20-25 minute of totdat dit die tandestokkertoets slaag.
Sit die klappermelk en die vars klapper in 'n kastrol deur 'n blender totdat dit kook. Verwyder van die hitte en laat staan ​​vir ongeveer 30 minute, om soveel smaak as moontlik van die vars haan te kry, en druk dan. Klits die eiergele met die suiker totdat dit wit word, meng dit dan met die klappermelk en laat weer prut tot dit verdik is, ongeveer 4-5 minute. Verwyder van die hitte en voeg die gelatien wat reeds 2-3 minute in water geweek is, by en voeg uit.
Klits die slagroom afsonderlik totdat dit blink en konsekwent word.
Nadat die klapperroom afgekoel het, meng dit met die slagroom met 'n spatel.
Vir montering sny ons 'n sirkel van die tafelblad wat een sentimeter kleiner is as die vorm waarin ons dit sal plaas. Bedek met bakpapier 'n ronde vorm met 'n verwyderbare bodem, gooi 'n derde van die room en druk 2 eetlepels klappervlokkies. Plaas die bokant in die middel en giet die res van die room oor en strooi nog twee eetlepels klappervlokkies oor.
Dit is na smaak versier, ek het meringues en stukkies vars klapper gebruik.
"Grill" waferkoek - 'n super goeie lekkerny wat alle aandag verdien!
Span Bucătarul.eu bederf u met 'n baie eenvoudige wafelkoekresep, wat perfek is vir enige geleentheid. Die "Grill" -koek word vinnig voorberei met handige bestanddele, dit is super lekker, baie geurig en onweerstaanbaar. Ons raai u aan om hierdie spesiale resep te probeer, want u sal aangenaam verras wees, die koek word vinnig geëet en na almal se smaak.
- 200 g heuning (4 eetlepels)
1. Meng die botter, suiker en heuning, bring die tafel tot kookpunt.
2. Nadat dit begin kook, voeg die fyngedrukte okkerneute by en kook vir 7 minute.
3. Besprinkel met kakao en kook nog 2 minute.
4. Smeer die skyfies met die warm vulsel, plaas 'n gewig bo -op en laat die koek oornag sit.
Dit is 'n effens ander resep as die meeste raffaelokoekresepte, maar ek verseker u dat dit die beste resep is wat ek tot dusver getoets het. Dit is elke minuut werd en elke bestanddeel wat dit gebruik, werd
Onder in 'n bak sit die eerste laag klapperroom, dan 'n laag beskuitjie, gevolg deur die laag kondensmelk, sit dan 'n laag beskuit en die res van die klapperroom.
Vir die slagroom, meng die geklopte room, gesmelte kaas en suiker. Sit die beskuitjies op die klapperroomlaag, en die volgende laag is met slagroom. Sprinkel die haan en laat 2-3 uur in die yskas afkoel.
Rou veganistiese koek met klapper en baie vrugte
Die wintervakansie is die mooiste en ons kan nie wag dat dit kom nie, ons soek geskenke, ons hardloop deur die stad, maar ons vergeet om aan die Kersfees -spyskaart te dink. En wat as u 'n vegetariër is en dink dat u niks met familie of vriende te ete het nie en dat u u eie moet hê? Kersfees vegetariese spyskaart? Of miskien 'n vegan Kersfees spyskaart?
Vir hierdie Kersfees sal ek 'n veganiese spyskaart voorberei waarin ek hierdie goedheid van tort rou vegan met klapper, met 'n vermelding tydens 'n koekwedstryd (ek noem dat die meerderheid klassieke lekkers met meel en suiker was, so ek is trots op die prys wat ek ontvang het) en spesiaal voorberei vir 'n gesinsvakansie: my ouer susterdag.
Dit is 'n baie vars rou koek, vol heerlike vrugte, met 'n gepaste smaak van klapper wat perfek meng met cashewnoten en meer as perfek vir die Kerstafel. Ek is bly omdat ek vir hierdie Kersfees reeds 'n perfekte spyskaart in gedagte het, met ligte bestanddele en 'n paar groente, want dit is net 'n spyskaart wat deur AromaVerde ontwerp is, nie waar nie?
Wat berei jy voor vir Kersfees? Ek wag vir u kommentaar per e -pos of direk op die webwerf.
Bestanddele (vir 'n ronde skinkbord van 15 cm in deursnee en 4 cm hoog):
100 gram haselneute wat reeds gehidreer is
3 groot en sagte ontpit dadels (ongeveer 60 gram geweeg)
2 eetlepels klappervlokkies (ongeveer 20 gram)
vanieljepasta of die inhoud van 'n vanieljestokkie
200 gram kasjoeneute is reeds gehidreer
5 eetlepels klappermelk (ongeveer 190 gram)
8-10 vars of bevrore aarbeie
50 gram vars of bevrore bloubessies
1-2 eetlepels gunsteling vloeibare versoeter (jy kan meer sit, ek wou nie baie soet uitkom nie en ek gebruik slegs een eetlepel)
aalbessies en bloubessies vir versiering (ongeveer 200 gram vars vrugte)
Plaas boonop die haselneute in die robot met die S-lem en meng goed totdat dit fyngedruk is, sit dan die klappervlokkies en vanieljepasta, meng die robot en sit aan die einde die dadels in stukke en meng tot hulle word vergruis en begin klonte in die samestelling vorm.
Die deeg van fyngemaakte okkerneute en dadels wat in die voedselverwerker gevorm word, is geneig om te versamel weens die dadels wat as bindmiddel dien. Wees versigtig, as u droër dadels geneem het, kan u dit ½ uur lank bevogtig voordat u dit gebruik.
As u die samestelling gereed het, plaas dit in die skinkbord en druk goed om 'n stewige laag te kry.
U kry die klapperroom deur die cashewnoten baie goed in die voedselverwerker met die S-lem te meng, gooi dan die klappermelk en die vloeibare versoeter en meng vir homogenisering.
Giet die helfte van die samestelling in die pan oor die toonbank, plaas die aarbeie en bloubessies op die hele oppervlak en giet dan die res van die klapperroom. Versier met vars bloubessies en aalbessies en sit 'n paar uur in die yskas.
'N Klein geheim: Haal die koek uit die vrieskas voordat jy die koek bedien, en laat dit in die yskas staan ​​vir 'n stadige ontdooiing.
Wortelkoek en klapper
'N Koek met klapper en wortels, twee bestanddele wat perfek kombineer.
140 g wortels (gewig een keer skoongemaak)
40 g gerasperde klapper
140 g koringmeel
10 g Royal tipe gis
Ons sit die skoongemaakte wortel en stukke in die glas. programmeerder 5 sekondes, spoed 8. Ons haal dit uit en behou dit.
Ons raam die skoenlappers op die lemme. Gooi die eiers en suiker in die glas. programmeerder 3 minute, 37º, spoed 4.
Voeg die wortel wat ons aan die begin gerasper het, die klapper, die meel, die mielieblom, die gis, die botter en die melk by. programmeerder 30 sekondes, spoed 4.
Verwyder die skoenlappers en plaas die mengsel in 'n klein reghoekige vorm.
Bak (voorverhitte oond) by 170º vir ongeveer 50 minute, tot die binnekant goed gaar is.
Volledige artikel: Thermorecetas »Thermomix -resepte» Suikergoed »Wortelkoek en klapper
"Bounty" klapperrol - 'n vinnige en romerige nagereg (sonder om te bak)
As u van "Bounty" lekkergoed hou, sal hierdie wonderlike klapperrol beslis na u smaak wees. Die intense klappergeur en die super sagte en romerige tekstuur maak hierdie nagereg 'n perfekte plesier. Dit is absoluut heerlik en glad nie moeilik om voor te berei nie, en die beste deel is dat dit nie gebak hoef te word nie. Geniet dit met plesier!
1. Maal die beskuitjies met 'n blender en meng met die kakao.
2. Los die suiker op in warm water en voeg geleidelik die stroop by wat in die beskuitjie bestaan, en roer voortdurend tot 'n elastiese massa verkry word.
3. Klits die botter en poeiersuiker met die menger. Voeg die klappervlokkies by en meng die samestelling tot glad.
4. Plaas die beskuitjie -mengsel op 'n stukkie kleefplastiek, druk dit effens en versprei die klappermengsel eweredig bo -oor die beskuitjies. Rol in 'n rol.
3 g g wortels (3 stukke)
150 g suiker (kan ook bruin wees)
150 g ontwaterde klapper (vlokkies)
100 g donker sjokolade en 'n paar heel amandels vir versiering
Klits die eiers met die suiker en vanielje met 'n klits. Voeg die wortel by 'n fyn rasper, die amandels wat in 'n blender gemaal word en die ontwaterde haan.
* As jy nie van amandels hou nie, kan jy dit vervang met neute, haselneute of kasjoeneute.
Meng goed om die samestelling te homogeniseer. Ons plaas dit in 'n vorm gesmeer met botter en uitgevoer met meel met 'n deursnee van 22 cm (ek sit dit in 'n 24 en dit kom 'n bietjie dun uit).
Bak in die voorverhitte oond vir 10 minute by 160 ° C en nog 30 minute by 180 ° C.
Nadat dit gereed is, laat dit heeltemal afkoel en dan kan ons die koek uithaal. Versier volgens u verbeelding met gesmelte sjokolade en 'n paar vol amandels.
Laat dit vir 15-20 minute afkoel om die sjokolade te stol, deel dit met die mes wat deur die stoofvlam gaan of in warm water gehou word. Dan kan ons 'n heerlike bedien koek met wortels, klapper en amandels. Goeie eetlus!
Rou koek met frambose, bloubessies en sjokolade
Ek het van kleins af bloubessies en frambose versier, en ek het gedink ek sal dit nie omgee vir 'n rou koek met frambose, bloubessies en sjokolade in die yskas vir dae nie.
Frambose, 'n bondgenoot van diegene wat gewig wil verloor, is 'n belangrike bron van vitamien C en magnesium, verlaag cholesterolvlakke en bevat baie antioksidante wat kanker en vrye radikale bestry.
Bloubessies bevat ook 'n ekstra inname van vitamien C, en nie net: vitamien K en E, mangaan, yster, kalsium en vesel nie. Bloubessies handhaaf die gesondheid van hart en brein - verbeter geheue en kognitiewe funksie en beskerm ons teen Alzheimer se siekte.
En nog 'n goeie nuus: rou kakao is vol minerale soos magnesium, yster, kalsium, kalium, koper, sink en mangaan en gee ons 'n gevoel van welstand. Ons weet hoekom ons nie sjokolade laat vaar nie.
Om hierdie koek aan die lig te bring, benodig jy 200 gram rou cashewnoten wat meer as 8 uur lank gehidreer is, 70 gram gehidreerde Brasiliaanse neute, 100 gram frambose, 100 gram bloubessies, 16 sagte dadels, 2-3 teelepels rou kakao en 8 teelepels klapperolie.
Die okkerneute word in die voedselverwerker met die S-lem gemeng, saam met 4 dadels, kakao en 2 teelepels klapperolie, kasjoeneute word goed gemeng met die res van die klapper en dadelolie. Die verkregen cashewroom word in twee gelyke dele verdeel en om die beurt met bloubessies en dan met frambose gemeng. Wees versigtig, ek het die frambose afsonderlik gemeng en deur al die sade gesif, en dan met kasjoeneute gemeng. Al drie rome word in lae versprei en vir 2-3 uur in die vrieskas gesit.
Die wonder van die koek word bedien met bloubessiepuree. Vir 'n bietjie kontras, strooi ek skywe ontwaterde pruime bo -oor.
Heerlike vaskoek met piesangs en klapper, 'n baie goeie nagereg
Hierdie resep is baie lekker, heerlik en romerig. Ek hou baie van klapper en ek maak klapperkoeke wanneer ek die geleentheid kry. Geniet terselfdertyd 'n baie romerige, maar donsige nagereg. As u nie wil hê dat die resep moet vas nie, kan u water met melk en gesmelte botterolie vervang.
230 g koringmeel, 140 g suiker (70 g deeg, 70 g room)
100 ml olie, 200 g rys, 1 piesang, 100 g klapper
100 g brame of ander vrugte, 2 eetlepels semolina, 40 g stysel
2 teelepels vanieljesuiker, sout, poeiermelk
Giet die haan in 'n 300 ml glas, gooi warm water totdat die hele glas gevul is. Laat staan ​​vir 'n paar uur om te hidreer.
Vir die deeg, maal die piesang goed met 'n vurk. Meng gesifte meel met suiker en sout. Voeg piesang en olie by. Knie die deeg en verdeel dit in 2 dele.
Sit die deeg op die bakplaat en bak vir 15 minute by 'n temperatuur van 200 grade.
Vir die room kook die rys in 600 ml water met 70 g suiker (jy kan min of meer suiker byvoeg, afhangende van hoe jy dit meer hou) en 2 teelepels vanieljesuiker. Die gekookte rys word in 'n blender gemeng.
Deurweekte klapper word deur 'n sif gelei om al die water te dreineer. Voeg 400 ml water by die oorblywende water uit die rys. Los die stysel op in 50 ml water.
Die res van die hoeveelheid water (350 ml) word in die rys gegooi, die haan word bygevoeg en gemeng. Die rys word op die vuur gebring en 1-2 minute lank gekook. Verwyder van die hitte en giet die stysel in 'n dun laag, terwyl aanhoudend geroer word. Sit op lae hitte en kook vir 1 & # 8211 2 minute en laat afkoel.
Kook die griesmeel in water en meng in 'n blender met swartbessies (jy kan bevrore vrugte of ander gunsteling vrugte gebruik) en voeg poeiersuiker by. Meng goed. Die verkregen samestelling word op die eerste deel van die tafelblad gesmeer. Bedek met die tweede deel en sit rys en klapperroom bo -op. Versier met klapper. Laat die koek vir 8-10 uur in die yskas.