Ryp Tamatie Konfyt | Boerekos – Kook met Nostalgie
2 kg ryp tamataies
7½ kop wit suiker
37,5 ml suurlemoensap
gekneusde groen gemmerstukke – fyn opgesny
Verhoog hitte sodra suiker opgelos het, voeg gemmer by en kook tot die konfyt stolpunt bereik het. Roer nou en dan sodat die konfyt nie aanbrand nie. Doen die pieringtoets. Skep konfyt in flesse, bedek met botterpapiersirkels wat in brandewyn gedoop is en verseël die flesse
Resep Kategorie :Bottel en Bêre, Konfyt Tags: boerekos, Bottel en Bere, jam, konfyt, resepte, ryp tamaties, tamatie, tamatiekonfyt
geskryf deur Reon on March 16, 2015
Wat beteken die (7.5 k) ?
geskryf deur JPetro on March 17, 2015
7.5 k = 7 en ‘n halwe kop wit suiker … lekker kook
geskryf deur Annette Rosendorff on June 3, 2016
I live I the USA but love our South African food. Dankie dat julle vir my resepte sal stuur.
Lamsboudtjops oor die kole