Hoe om gesplete ertjies en ham sop te maak - Inligting
Hoe om gesplete ertjies en ham sop te maak
Dit was 'n koue dag in Minnesota en dit laat my dink aan tuisgemaakte sop, wat ek besluit het vanaand se ete was. Ek het baie goeie sopresepte wat ek uiteindelik sal deel. Vanaand se keuse - Split ertjie w / Ham!
Eenvoudige gesonde bestanddele! Gesplete Ertjies kan in sakkies van 1 pond in die afdeling boontjies en lensies in u kruidenierswinkel gevind word. Gebruik 'n ruim stuk ham of 'n hambeen.
Gooi DROE gesplete ertjies reg uit die sak in 'n ketel. Voeg hamstukkie, gesnyde ui en geurmiddels by. Moenie op die ham skrop nie! Daar moet uiteindelik 'n stuk in byna elke lepel wees!
Voeg 10 koppies water by. Later kan u nog 1 of twee koppies byvoeg soos u wil.
Prut 40 minute, roer af en toe.
Verwyder ham. Laat afkoel net sodat u dit kan hanteer, en sny dit in happiegrootte, sny oortollige vet af, ens en plaas hamstukkies weer in sop.
Ons kokke het die voorreg om te proe terwyl ons gaan, en dit ruik nou so lekker dat jy nie langer kan wag nie! (Ek dink dit is belangrik om nie kieme te versprei nie, dus verkies ek om my monster in 'n sousbak te gooi.)
Sodra ertjies nie meer hard is nie, draai ek die hitte af en verwyder dit na ongeveer 10 minute. Ek hou daarvan om steeds die ertjies te kan onderskei eerder as om te veel af te kook. Maak meer tekstuur.
U moet ophou prut terwyl ertjies nog hul vorm het. Hulle sal aanhou sag word en sous sal verdik. Het ek gesê jy kan nie te veel ham kry nie !? Proe is die beste manier om te toets.
Ek gooi gewoonlik nou 1-2 koppies water by. Rasper dan een vars wortel in sop vir kleur, ekstra voeding, tekstuur en geur. Moenie langer prut nie.
Ek dink elke sop moet warm wees, lekker sous hê en iets hê om te KEU. Jy het ertjies, ui, wortel en die beste deel ... Ham!