Eenvoudige resepte - oorspronklike en maklike resepte om voor te berei - Kommentaar - 2022
12 oorspronklike en maklik om voor te berei
Advertensies - Lees verder onder 1 Guacamole-toebroodjie
BESTANDDELE (4 mense)◗ 8 snye gesnyde brood ◗ 8 snye cheddarkaas ◗ 1 avokado ◗ 1/2 ui ◗ 150 g kersietamaties ◗ Botter ◗ Olyfolie ◗ 1/2 suurlemoen ◗ Koriander ◗ Sout.
1. Skil en rasper die ui. Skil die avokado, haal sy pulp uit en sit dit in 'n bak saam met die ui, 'n eetlepel olie, sout en 'n paar druppels suurlemoen. Breek totdat dit gepureer is.
2. Botter die snye brood aan die een kant liggies. Sit 'n yster op die vuur met die snye brood met die gesig na onder en 'n sny kaas bo-op. Hou tot goudbruin.
3. Kap 'n paar koljander takke. Smeer dan 4 snye met die guacamole vanaf stap 1 en strooi die gekapte koriander oor. Smeer die kersietamatieskyfies oor en bedek met die ander 4 skywe. Sit nog 'n paar sekondes op die yster en sit warm voor.
Probleem: maklik tyd: 20 min.
BESTANDDELE (4 mense)◗ 300 g vars spinasie ◗ 4 eiers ◗ 8 snye vars spek ◗ 8 sampioene ◗ 2 eetlepels dennepitte ◗ Suurlemoensap ◗ Ekstra maagdelike olyfolie ◗ 1 dl Modena balsemiese asyn ◗ Peper ◗ Sout.
1. Sit die eiers een vir een op die film met behulp van 'n glas, sit 'n paar druppels olie en maak die pakkies met kookdraad vas. Strop ongeveer 5 minute in kookwater. Boek.
2. Skep die snye spek in 'n pan, sonder olie, tot goudbruin. Lamineer die sampioene en water met suurlemoensap.
3. Was die spinasie en dreineer goed. Rooster die dennepitte en berei 'n vinaigrette deur die dennepitte met olyfolie, asyn en sout te meng. Sit die slaaie bymekaar met die eiers, spinasie, sampioene, spek en dennepynvinaigrette.
Moeilikheid: maklike tyd: 15 min.
3 Pasta met groente
BESTANDDELE (4 mense)◗ 350 g pasta ◗ 1 wortel ◗ 1 preie ◗ 100 g groenbone ◗ 200 g courgette ◗ 50 g Lombardije ◗ 300 g vars garnale ◗ 1 mes. sesamsade seeds 3 eetlepels sojasous ◗ Ekstra maagdelike olyfolie ◗ Pepersout.
1. Skil die garnale. Verhit 'n groot kastrol met twee eetlepels olyfolie, voeg die garnale by, soteer en strooi die sesamsade oor. Meng goed en haal uit die pan. Boek.
2. Skil en kap die groente fyn, voeg dit in die garnaalpan, voeg indien nodig meer olie by en soteer ongeveer 7 minute. Voeg die sojasous by en soteer nog 5 minute. Verwyder van die hitte en meng dan met garnale.
3. Kook die pasta in baie soutwater tot al dente. Dreineer goed en meng met die gesoteerde groente en garnale. Sit warm voor saam met meer sojasous indien verkies.
4 Gebraaide noedels met garnale
BESTANDDELE (4 mense)◗ 200 g rysnoedels ◗ 200 g vars garnale ◗ 2 preie ◗ 1 groen soetrissie ◗ 2 garlic ◗ 2 mes. van sojasous ◗ Ekstra maagdelike olyfolie.
1. Skil die garnale en reserveer die skulpe vir nog 'n voorbereiding. Kap die preie, peper en knoffel fyn.
2. Sit 'n groot patat met baie olyfolie op die vuur. Voeg die rysnoedels by en braai totdat dit warm is. Haal uit, dreineer op papierhanddoeke en sit eenkant.
3. Haal die olie uit die pan en laat vier eetlepels oor en soteer die groente oor matige hitte. Voeg die garnale en sojasous by, laat nog 'n paar sekondes sit en sit voor met die noedels bo-op.
Moeilikheid: maklike tyd: 20 min.
5 Room tamatie en salie
BESTANDDELE (4 mense)◗ 750 g tamaties ◗ 1 ui ◗ 1 knoffel ◗ 1 rooipeper ◗ Groentebraai ◗ 2 eetlepels ekstra maagdelike olyfolie ◗ 1 knippie suiker ◗ 8 salieblare ◗ Sout ◗ Peper.
1. Maak skoon, skil en sny die peper in julienne. Skil, verwyder die kiem en kap die knoffelhuisie fyn. Was die tamaties en sny dit in kwarte. Skil, kap en soteer die ui in 'n pan met 'n onderkant van die olie.
2. Voeg knoffel, peper, tamaties en suiker by. Sout en peper Soteer die groente vir 'n paar minute, bedek met sous, bedek en hou aan om tien minute te kook. Verwyder van die hitte, snipper en verhit tot gereed om voor te sit.
3. Braai die salieblare in baie warm olie tot goudbruin. Dreineer op papierhanddoeke. Sit die tamatiesop voor met die salieblare bo-op.
Probleem: maklik tyd: 25 min.
6 kabeljou met aartappel en tamatie
BESTANDDELE (4 mense)◗ 4 vars kabeljoufilette ◗ 4 aartappels ◗ 2 tamaties ◗ 50 g beenlose groen olywe ◗ Ekstra maagdelike olyfolie ◗ Knoffelpoeier ◗ Oregano ◗ Peper ◗ Sout.
1. Skil en sny die aartappels in dik skywe. Sit dit in 'n groot houer met mikrogolfoond; geur met sout en peper en water met ekstra maagdelike olyfolie. Bedek en kook ongeveer 10 min. by maksimum drywing.
2. Salpimentar die kabeljoufilette. Plaas dit op die aartappels. Was en sny die gesnyde tamaties; peper hulle. Sit dit ook in die mikrogolfoond saam met aartappels en kabeljou. Versprei die groen olywe, geur met knoffelpoeier en oregano en water met olyfolie.
3. Bedek die bak en kook in die mikrogolf 4-5 minute. Laat staan ​​'n paar minute, ontbloot en sit voor.
7 Sirloin met botter
BESTANDDELE (4 mense)◗ 600 g beesvleis ◗ 12 wortels vir baba ◗ 2 eiergele ◗ 80 g gesoute botter ◗ Olyfolie ◗ 3 eetlepels gekapte grasuie ◗ 3 eetlepels gekapte pietersielie ◗ Pepermoer ◗ Maldonsout.
1. Sit die eiergele in 'n kastrol en 1 mes. water en hou aan die brand terwyl jy 5 minute roer. Verwyder en meng met die botter; Voeg pietersielie en grasuie by en meng goed. Draai die mengsel in plastiekomslag toe en laat in die yskas.
2. Sny die heuningbos in dik stroke. Sit dit in 'n sak wat geskik is vir kook en met lugdigte sluiting. Sit 'n pot water op die vuur en die sak met die lendene. Laat rus vir 10 minute. Te verwyder.
3. Kook die wortels 'n paar minute in kookwater. Sit 'n yster op die vuur. Verf met 'n bietjie olyfolie en plaas die vleisstroke as dit baie warm is en soteer vir 'n oomblik tot bruin. Verwyder en sit voor saam met die botter en gekookte wortels.
Moeilikheid: maklike tyd: 30 min.
BESTANDDELE (4 mense)◗ 4 aartappels ◗ 6 eiers ◗ 4 pikillo rissies ◗ Blaarslaai ◗ Tamatie ◗ Ekstra maagdelike olyfolie ◗ 1 lourierblaar ◗ Peper sout.
1. Skil en sny die aartappels in fyn julienne. Verhit 'n groot kastrol met baie olyfolie. Braai die aartappels met die lourierblaar tot goudbruin, haal die aartappels uit die pan en sit eenkant op papierhanddoeke.
2. Klits die eiers in 'n bak en meng met die patat en piquillo-rissies wat in repe gesny is. Salpimentar na smaak.
3. Verhit 'n pan met twee eetlepels olyfolie. Sit 'n kwart van die eiermengsel en strooi aan albei kante. Herhaal dieselfde bewerking totdat u nog drie tortilla's kry. Sit die pepertortillas voor met 'n slaaiblare en tamatie.
9 Druk eiervlokkie uit
BESTANDDELE (4 mense)◗ 4 eiers ◗ 1/2 l melk ◗ 6 eetlepels suiker.
1. Klits die eiers met 4 eetlepels suiker in 'n groot bak. Voeg die melk bietjie vir bietjie by terwyl jy roer.
2. Sit 'n pan op lae hitte met 2 eetlepels suiker en 2 water. Hou oor lae hitte tot gekaramelliseer. Smeer die karamel aan die onderkant en kante van 'n flanera.
3. Vul die gekaramelliseerde flanera met die mengsel van melk en eiers. Bedek die flanera met aluminiumfoelie. Sit 'n vinger water onder in die snelkoker en plaas die flanera in die pot. Bedek en hou aan die brand vir 4 minute nadat die stoom begin uitkom (om 2). Verwyder, verwyder die flanel, laat die vlam temper en ongemors.
Probleem: Medium Tyd: 20 min.
10 Crêpes de mascarpone
BESTANDDELE (4 mense)◗ 3 eiers ◗ 250 g mascarpone-kaas ◗ 250 g meel ◗ 250 g lemoenkonfyt ◗ Lemoensap ◗ 5 dl melk ◗ 1 eetlepel suiker ◗ 25 g botter ◗ 1 kiwi ◗ 4 aarbeie.
1. Klits die eiers, suiker, gesmelte botter, melk en gesifte meel in 'n groot bak. Laat die deeg deur 'n sif, bedek en laat staan ​​in die yskas. Verhit 'n pan met botter, gooi twee eetlepels van die mengsel in en laat dit vir een minuut gedoen word. Herhaal tot die deeg klaar is. Sit die crêpes bo-op mekaar en bedek met 'n lap.
2. Vir die stroop smelt die konfyt in 'n kastrol, meng dit met die lemoensap en soteer.
3. Klits die mascarpone met die suiker en vul die crêpes. Sit voor met die lemoensous bo-op en met 'n paar snye kiwi en aarbeie.
Moeilikheid: Medium tyd: 30 min.
11 Soda en gemmer smoothie
BESTANDDELE (4 mense)◗ 4 dl vanieljeroomys ◗ 4 dl seltzwater ◗ 2 suurlemoene g 60 g suiker ◗ 60 g bruinsuiker ◗ 1 vanielje peul ◗ 10 g gemmer ◗ 2 dl water.
1. Maak sap van 1 suurlemoen en rasper jou vel. Skil die gemmer en kap dit fyn. Sit in 'n kastrol 2 dl water, suurlemoensap, die skil en die gemmer.
2. Sit die kastrol op die vuur, voeg die wit en bruinsuiker by en hou op 'n lae hitte totdat die vloeistof verminder is en 'n min of meer dik stroop vorm.
3. Sny die ander suurlemoen in skywe. Bad dit met die stroop en laat droog word op bakpapier. Sit twee lepels vanieljeroomys in elke glas voor. Voeg seltz, 'n paar eetlepels gemmer en suurlemoenstroop by en versier met 'n sny stroop suurlemoen. Dien.
BESTANDDELE (4 mense)◗ 3 eiers ◗ 2 eierwitte ◗ 2 suurlemoene ◗ 1 suurlemoenskil ◗ 30 g botter ◗ versiersuiker.
1. Sit die eiergele met die suiker in 'n kastrol in die waterbad en klop met die latte totdat hulle die liggaam neem. Druk die twee suurlemoene uit en rasper al die velle.
2. Voeg die suurlemoensap, skil en botter stadig by. Hou aan om tien minute te klop of totdat die room verdik. Verwyder van die hitte, laat die houer vul en vul die individuele houers.
3. Klits die eierwitte met die suiker tot styf. Sit 'n gedeelte bo-op die vla met 'n lepel. Sprinkel die suiker oor en sit dit in die oond, met die rooster, vir 2 minute of totdat die oppervlak goudbruin is.