Resep-video: Njammie Nutella-churro’s | Maroela Media
Njammie Nutella-churro’s (Foto: Janie Monsieur/Maroela Media)
¼ k (56 g) botter, in blokkies
kaneelsuiker vir bedekking
⅓ k Nutella-sjokoladesmeer
2 t melk
Verhit ŉ diep pan oor medium-hoë hitte. Gooi water, botter, bruinsuiker en sout in die pan en laat dit kook. Laat toe om te kook vir sowat 2 minute en meng dan die meel daarby in. Die deeg moet ŉ bal kan vorm wanneer dit gereed is.
Haal die pan van die hitte af en plaas die deegbal in ŉ aparte bak. Laat die deeg vir 10 minute afkoel.
Meng die vanielje en eier by die deeg in. Dit sal eers lyk asof die bestanddele nie wil meng nie, maar hou net aan om vinnig te roer tot ŉ deeg vorm.
Skep die deeg in ŉ spuitsak.
Spuit repies van die deeg in warm olie en knip dit af met ŉ skêr wanneer die churro die gewenste lengte bereik het. Braai dit in die olie tot goudbruin aan alle kante.
Skep die gaar churro’s direk in voorbereide kaneelsuiker en bedek daarmee.
Meng Nutella en melk en verhit vir 30 sekondes in die mikrogolf. Doop die churro’s in die sous of drup dit oor die churro’s.
Waarom nie n lekker resep van Lochner of Armand vir Vrouedag nie ????