Suikervrye bessiekoek resep - Nuwe resepte
Suikervrye bessiekoek resep
Hierdie ligte koek word gemaak met baie heerlike bessies, vars of bevrore. As jy bevrore bessies gebruik, ontdooi dit eers.
BestanddeleMaak: 1 suikervrye koek
170 g botter, gesmelt en afgekoel
10 eetlepels gegranuleerde versoeter, soos Splenda
250 g vars of bevrore bessies (aarbeie, frambose, bloubessies, ens.)
250 ml slagroom, vir garnering (opsioneel)
Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer en meel twee koekpanne van 20 cm of 23 cm.
Roer die gesmelte botter, melk, eiers, vanielje en suikervervanger in 'n groot bak. Meng 375 g meel en bakpoeier; roer die nat bestanddele by tot net gemeng. Vou die bessies in. Smeer eweredig in die voorbereide blikke.
Bak 25 tot 35 minute in die voorverhitte oond totdat 'n spies in die middel van elke koek skoon uitkom. Koel.
Idee: keer een koek op 'n koekbord om, bedek dan die bokant met geklopte room, indien verkies. Plaas die tweede koek bo -op en bedek met nog slagroom. U kan vars bessies bo -op sit vir versiering.
Ek het pas hierdie koek gemaak, ek dink hulle het uitgekom o.k. Sien foto's en laat weet my wat u dink. 1 foto is ongekook en 'n ander foto is gekook-18 Februarie 2014
Ongelooflik maklik om te maak - ek gebruik bloubessies en 'n paar aarbeie en versier dit met krummels room en kersies. Dit is nie te soet nie, 'n bietjie soos die soetheid van 'n skons, maar dit is die moeite werd en my vriende was almal beïndruk dat dit suikervry was-12 Julie 2015
Hierdie koek rys nie soos 'n spons nie, maar is digter soos 'n muffin. Ek het suikervrye karamelstroop gebruik om te versoet en dit het goed gewerk. Lekker geur en maklik om te maak.-21 Feb 2015
¾ koppie botter, gesmelt en afgekoel
1 ½ koppie granulêre sukrolose versoeter (soos Splenda®)
1 ¾ koppies vars of bevrore bloubessies
1 ½ koppie malitol bruinsuiker plaasvervanger
Roer die gesmelte botter, melk, eiers, vanielje en 1 1/2 koppies suikervervanger in 'n groot bak. Meng 3 koppies meel en bakpoeier by die nat bestanddele tot net gemeng. Vou die bloubessies in. Smeer eweredig in die voorbereide pan.
Roer die bruinsuikervervanger, 3/4 koppie meel en kaneel in 'n klein bak. Roer die sagte botter met 'n vurk by totdat die mengsel krummelrig is. Sprinkel bo -oor die koek.
Bak 35 tot 40 minute in die voorverhitte oond totdat 'n tandestokkie in die middel van die koek skoon uitkom. Hierdie koek word die beste warm bedien.
Voorverhit die oond tot 180C/160C Waaier/Gas 4. Olie en voer 2 x 20 cm/8in toebroodjieblikke.
Giet die olie in 'n groot mengbak met die eiers en agavesiroop en klits saam. Voeg die wortels by en meng saam.
Sif die meel, bakpoeier, kaneel en gemengde speserye saam in 'n aparte bak. Voeg die sultanas, okkerneute en lemoenskil by en roer om die meel daarin te bedek.
Giet die meelmengsel in die wortelmengsel en roer liggies tot goed gemeng. Verdeel die mengsel tussen die vorms en bak vir 40 minute. Bedek dit met aluminiumfoelie na 20-30 minute om te voorkom dat die bokant brand.
Laat vir 5 minute in die blikke afkoel, plaas dan op 'n draadrak en laat heeltemal afkoel.
Vir die ryp, plaas die roomkaas in 'n stuk skoon moeselien of dun skoonmaakdoek (soos 'n J -lap) en druk enige vloeistof uit. (Dit verwyder die vog uit die kaas sodat die ryp nie te nat word nie). Plaas die roomkaas in 'n bak en klits tot glad. Voeg die botter en esdoringstroop by en klits saam. Verkoel tot nodig.
Bedek die sponse saam met die helfte van die ryp. Smeer 'n baie dun ryplaag oor die bokant van die koek en skep die oorblywende ryp in 'n spuitsak met 'n 1 cm -spuitstuk. Sprinkel die gekapte okkerneute bo -oor die versiersel.
Bedek klein soentjies ryp om die rand van die koek en bestrooi met kaneel.
Maak kennis met ander bestanddele wat u in u bak kan gebruik:
Gebruik rou kakao penne en rou kakaopoeier in plaas van sjokolade. Selfs donker 70% kakaosjokolade kan suiker bevat, net soos kakaopoeier. Rou kakao het 'n ryk geur en is 'n bron van minerale soos yster en magnesium. Gebruik in koeke, kolwyntjies, koekies en koekies.
Gebruik datum en ander vrugtepuree in plaas van stroop, gouestroop, esdoringstroop, agave, rysstroop of heuning, wat almal geklassifiseer word as 'gratis' suikers. Stroop voeg 'n taai tekstuur by skinkbord, koekies en terte, wat moeilik is om na te boots. Vrugtepuree verskaf egter soetheid en vog om dit 'n nuttige alternatief te maak.
Gebruik volgraan meel in plaas van verfynde wit meel. Alhoewel dit nie self 'n suiker is nie, word geraffineerde witmeel baie vinnig verteer, wat die bloedsuikervlakke kan vererger. Gebruik volgraanmeel om die tempo waarteen u liggaam alle vorme van suiker absorbeer, te vertraag.
Gebruik vanielje peule in plaas van vanielje-ekstrak. Vanille -uittreksel is in die algemeen nie so erg nie, maar as u nie verwerkte produkte wil vermy nie, kies dan vir die peule. Alhoewel hulle 'n bietjie duurder is as uittreksel, is dit maklik om elke peul 'n bietjie verder te laat gaan. Sodra u die sade verwyder en gebruik het, hou die peule en gebruik dit om melk, jogurt en room, sowel as gestoofde vrugte en puree by te voeg.
Gebruik tuisgemaakte vrugtekompote in plaas van konfyt of bewaar. Selfs konfyt en konfyt sonder bygevoegde suiker is steeds 'n gekonsentreerde bron vanweë die hoë vruginhoud. Geur u tuisgemaakte kompote natuurlik met speserye soos kaneel, vanielje of gemmer, of maak 'n vrugtepuree met mango, pynappel of appelkose.
Gebruik ligter toppe in plaas van versiersel, botterroom en ryp - hierdie klein ekstras kan die kalorieë per porsie meer as verdubbel. Sprinkel eerder jou koek daarmee kakaopoeier, kaneel of gemaalde gemmer. Gebruik 'n roomkaas -bolaag gegeur met sitrus, of 'n vars roomvulsel met seisoenale vrugte.
Of u nou op soek is na soet plaasvervangers, wenke oor hoe u op suiker kan bespaar of u aanbevole daaglikse hoeveelhede, vind al die antwoorde in ons suikerhub: Alles wat u moet weet oor suiker.
Hierdie artikel is laas op 13 September 2019 hersien deur Kerry Torrens.
Kerry Torrens BSc. (Hons) PgCert MBANT is 'n geregistreerde voedingsdeskundige met 'n nagraadse diploma in persoonlike voeding en voedingsterapie. Sy is lid van die British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) en lid van die Guild of Food Writers. Gedurende die afgelope 15 jaar was sy 'n bydraende outeur tot 'n aantal voedings- en kookpublikasies, waaronder BBC Good Food
Alle gesondheidsinhoud op bbcgoodfood.com word slegs vir algemene inligting verskaf en moet nie as 'n plaasvervanger vir die mediese advies van u eie dokter of enige ander gesondheidswerker beskou word nie. As u enige kommer het oor u algemene gesondheid, moet u u plaaslike gesondheidsorgverskaffer kontak. Sien ons webwerf se bepalings en voorwaardes vir meer inligting.
Het u al alternatiewe vir suiker in u bak probeer? Wat dink jy van hulle?
Hoe maak jy 'n graanvrye koek wat lekker smaak?
Na baie pogings glo ek dat ek 'n perfekte basis het vir 'n klam, graanvrye sponskoek, met die regte kombinasie van geblansjeerde amandelmeel, klappermeel, avokado -olie, eiers en suurroom. (Suurroom kan vervang word deur suurroom of amandelmelk sonder suiwel).
Die konsekwentheid is soortgelyk aan 'n sponskoek, en as dit ekstra minute gebak word, vorm dit 'n amper knapperige bokant (soos 'n muffin).
Kan ek vars bessies gebruik in plaas van bevrore?
U kan beslis vars of bevrore bessies vir hierdie skoenmaker gebruik. Ek het gewoonlik gevriesde bessies byderhand, so dit was natuurlik om dit vir hierdie resep te gryp, maar dit is nie nodig nie. U kan beslis vars bessies gebruik as u wil. U hoef niks in die resep te verander as u vars bessies gebruik nie.
Variasies vir Keto -kaaskoek
Daar is 'n paar opsies vir variasies in hierdie glutenvrye kaaskoek as u bestanddele moet ruil.
Ek het nog nie probeer om verskillende geure van suikervrye kaaskoek te maak nie, maar laat weet my as u versoeke het! Anders is hier 'n paar opsies wat ek al getoets het.
Keto -kaaskoek sonder kunsmatige versoeters
Kom ons begin met versoeters. Dit is waarskynlik die nommer een vraag wat ek kry. Kan ek dit met stevia maak? Gegranuleerde eritritol? Monnik vrugte? Sukralose? Iets anders?
Die versoeters in suikervrye kaaskoek bestaan ​​uit twee dele-die kors en die vulsel. As gevolg van konsekwentheidsoorwegings, is dit anders. Ek gebruik slegs natuurlike versoeters vir albei.
Die resep vir kaaskoek met amandelmeel is redelik eenvoudig en kan byna enige gegranuleerde versoeter gebruik. U kan gegranuleerde eritritol, gegranuleerde xylitol of 'n eritritolmengsel gebruik - óf monnikvrugte/eritritol óf stevia/eritritol. Kyk na my omskakelingskaart vir bedrae om te gebruik as u iets anders as suiwer eritritol kies.
Versoeter in poeier is ook goed vir die kors, maar gewoonlik duurder, so daar is geen rede om dit in die kors te gebruik nie, tensy dit alles is wat jy het. Ek beveel nie vloeibare versoeters of superkonsentreerde soete soos suiwer stevia of suiwer monnikvrugte aan nie, want dit sal die nat/droë verhouding van die kors verander.
Vir die vulsel benodig u versoeter in poeiervorm. Nie gegranuleer nie, nie vloeibaar nie, nie super gekonsentreerd nie. Gepoeier! Die versoeter bevat 'n groot hoeveelheid in die suikervrye kaaskoek, en die konsekwentheid van die poeier word benodig sodat die eindresultaat nie korrelig is nie. Ek beveel eritritol of poedervormige monnikvrugte aan.
Opsies vir die kaaskoek met lae koolhidrate
Die basiese kaaskoekkors met lae koolhidrate benodig slegs vier bestanddele - amandelmeel, eritritol, botter en vanielje -ekstrak.
U het 'n paar opsies as u die kors wil verander:
Keto kaaskoek kors met amandelmeel of ander neutmeel - Die resep soos geskryf, gebruik geblansjeerde amandelmeel, wat my eerste keuse is. Amandelmeel kan goed werk, maar die tekstuur sal nie so lekker wees nie. Andersins kan u dit met ander neute meng - macadamianootmeel of gemaalde pekanneute sal ook heerlik wees!
Klappermeel kaaskoek kors - U kan klappermeel gebruik in plaas van amandelmeel, maar dit is nie 'n 1: 1 -vervanging nie. As jy klappermeel wil gebruik, maak die kors in dieselfde verhoudings as die resep vir kaaskoekkoekies, en druk dit dan in die springvorm in plaas van kolwyntjies. Andersins kan u soos gewoonlik die onderstaande resep volg.
Korslose kaaskoek met lae koolhidrate - Slaan gerus die kors heeltemal oor! Giet die vulsel direk in die pan en bak soos gewoonlik. Maak seker dat jy die pan met bakpapier beklee om te voorkom dat dit vasgesteek word.
Suikervrye kaaskoekkors sonder botter - Ek verkies die smaak en konsekwentheid van keto -kaaskoekkors met botter, maar dit is nie 'n moet nie. Kokosolie of ghee sal ook goed werk.
Laastens, as u wil, maak dit as suikervrye kaaskoek in kolwyntjies. U kan my resep vir kaaskoek -kolwyntjies volg, of hierdie resep volg, maar dit in 'n muffinvorm maak (maak seker dat u dit in lyn voer).
Die kooktyd sal aansienlik verminder word as dit ongeveer 20 minute neem om kolwyntjies te maak.
Dit is maklik om hierdie koek te bak
Om te begin, smeer 'n 9 吉-duim-bakplaat ('n jellie-rolpan van 1/4 vel) met olie, ghee of botter. Voorverhit dan u oond tot 350 grade Fahrenheit en volg die onderstaande stappe.
Meng die droë bestanddele in 'n groot bak.
Meng die nat bestanddeels in 'n ander bak. Klits dan beide droë en nat bestanddele saam tot 'n beslag gevorm is. Let daarop dat die beslag baie dikker as normaal sal wees.
Giet die beslag in die bakplaat en maak die bokant glad met 'n spatel.
Sprinkel die bessies oor en bak 35-40 minute, of tot dit goudbruin is.
20+ maklike suikervrye nageregresepte wat u vinnig kan maak
Wie het gesê dat 'n dieet beteken dat u nie nagereg kan eet nie? Sommige van die lekkerste lekkernye bevat immers natuurlike suikers wat relatief onskadelik is as dit matig geniet word. Om 'n nagereg minus enige bygevoegde suiker te hê, is redelik maklik as jy weet watter soort plaasvervangers jy soek, of as jy weet watter vrugte en organiese stroop die uitdaging kan wees om op hul eie soet te wees.
Sommige van hierdie lekkernye kan ook glutenvry en ander allergeen veroorsaak, insluitend neute, wat 'n seën is vir diegene wat gewoonlik van nageregte moet wegkom. Vir diegene wat die keto-dieet probeer, sal u dalk verbaas wees om te hoor dat daar suikervrye weergawes is wat u af en toe kan geniet, maar u moet dit matig geniet, aangesien die hoeveelheid versadigde vette redelik hoog kan wees .
Resep: Hawermout Berry Ontbytkoek Smaaklik
Hawermout Berry Ontbytkoek – Hierdie hawermout-ontmoet-muffin-blikkoekresep is ideaal om 'n gesonde ontbyt op besige weeksdae te kry. Maak 'n bondel die naweek en hou dit in die vrieskas. Gesonde jogurt hawer bloubessie-ontbytkoek is 'n vinnige, vriesvriendelike ontbytidee. Dit sal dalk geduld verg en 'n resep verskeie kere lees voordat u in die kombuis kan begin improviseer.
Mollige, sappige bloubessies gebak in sagte koffiekoek bedek met knapperige hawermout -streusel -bolaag. Wit volkoringmeel vervang alledaagse meel en klapperolie vervang botter, wat hierdie Blueberry Breakfast Cake 'n gesonder ontbytopsie maak! Meng die meel, hawer, suiker, bakpoeier en sout in 'n mengbak. Heerlike hawermoutbessie -ontbytkoek -spyskaart en -proses is 'n hoogtepunt van die klein aanbevelings wat ek die afgelope 2 jaar geleer het. Oatmeal Berry-ontbytkoek is toevallig 'n voorbereidingstaak aan die einde van die week, dit wil sê dat u 'n aantal ure nodig het om dit te bereik, maar as u die benadering verlaag het, kan u op 'n gegewe tydstip kook vir huishoudelike pieknieks of miskien koue oorskiet om uit die yskas te eet.
Vanoggend beplan ons om u te wys hoe om te maak Hawermoutbessie Ontbytkoek vir Ma met eenvoudige bestanddele, dieselfde as Chinese restaurante. My Hawermout Berry Ontbytkoek resep is die beter op die planeet!
Ek sal u selfs wys hoe u die oorblywende gestoomde rys kan gebruik en verseker dat dit 'n lekker, goedkoop en smaaklike maaltyd vir u gesin is!
Ek het probeer om effens minder water te gebruik as normaal, wat elders voorgestel is. Dit het 'n bietjie gereeld bedien, maar in verskillende gevalle het ek meer en meer water bygevoeg terwyl die quinoa kook. Daarna het die gedroogde quinoa 'n groot hoeveelheid van die sous wat ek later ingesluit het, opgeneem.
Waarom moet hawermoutbessie -ontbytkoek?
Of u nou alleen woon of 'n besige ouer is, dit kan 'n oorweldigende taak wees om voltyds en krag te kry om tuisgemaakte kosse voor te berei. Aan die einde van 'n gejaagde tyd kan eet in restaurante of aankope die vinnigste en beste opsie wees. Maar troos en voorbereide kos kan 'n aansienlike koste inhou vir u bui en gesondheid.
Eetplekke bedien gewoonlik meer kos as wat jy behoort te eet. Baie restaurante bied onderdele wat 2 tot 3 keer groter kan wees in vergelyking met voorgestelde voedingsriglyne. Dit moedig u aan om baie meer te eet as wat u in die huis was, wat u middellyf, liggaamskrag en die risiko van diabetes nadelig beïnvloed.
As u klaar is met u geregte, het u meer beheer oor die bestanddele. Deur self te kook, kan u verseker dat u en u geliefdes nuwe, gesonde maaltye eet. Dit help u om gesond te lyk en te ervaar, u energie te verhoog, u gewig en bui te ondersteun en u rus en uithouvermoë teen stres te verhoog.
U kan hawermoutbessie -ontbytkoek maak met behulp van 10 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe u dit bereik.
Bestanddele van hawermoutbessie -ontbytkoek:
Dit is 1 C meel.
Dit is 1 1/2 C van Quick Oats.
Berei 2 teelepels bakpoeier voor.
Berei 3/4 C melk voor.
Dit is 1/4 C van Veg -olie.
Berei 2 eetlepels suurroom van LG voor.
Berei 2 C bevrore bessies voor (van u keuse). Ek gebruik dit graag gemeng.
U benodig 2 eetlepels rou suiker (of 1 eetlepel gewone suiker werk).
Blueberry Oatmeal Coffee Cake Daar is 'n voorsmakie van die somer in elke sny van hierdie gebarste-met-bloubessiekoek van Lori Buenger van Mountain Home, Arkansas. Met sy sagte tekstuur en effens soet streusel-bolaag, is dit die perfekte manier om 'n spesiale ontbyt of brunch af te sluit. Gebak en glutenvry, geniet die smelt-in-jou-mond warm, skerp hawer met 'n ontploffing bloubessies. Dit sal soos nagereg vir ontbyt voel, en jy sal die vrugte daarvan pluk.
Hawermout Berry Ontbytkoek stap vir stap:
Klits die nat bestanddele goed deur.
Voeg droë bestanddele 1/3 op 'n slag by en meng goed elke keer tot alles gekombineer is.
Voeg bessies by en vou liggies ..
Giet in 'n 9 " -pan of die naaste aan u, strooi ruwe suiker en bak by 375 vir 20 tot 40 minute of tot goudbruin.
Ek is net so opgewonde om hierdie helder en sonnige lentedae te verwelkom. Met 'n kombinasie van hawer en eierwitte, sorg dit vir 'n goeie balans tussen proteïene en koolhidrate om u op die regte pad te kry en u dag gesond te begin. Hierdie resep sal ook goed wees met ander vrugte, soos frambose, suur kersies, swartbessies of bosbessies in die herfs. Dus maak nie saak watter vrugte u besluit nie, voeg hierdie bloubessie -ontbytkoek beslis by u "to do " -lys! As jy besluit om kersies te gebruik, voeg 'n bietjie amandelekstrak daarby.
Dit is goedkoper om kitskos te eet as hawermoutbessie -ontbytkoek
In die eerste oogopslag kan dit lyk asof die verbruik van 'n gemorskosrestaurant meer bekostigbaar is as om 'n tuisgemaakte maaltyd te berei. Maar dit is selde die geval. 'N Studie van die College of Washington College of Community Health het aan die lig gebring dat mense wat tuis voorberei, geneig is om 'n gesonde dieet te hê sonder 'n hoër voedseluitgawe. Nog 'n ander studie het aan die lig gebring dat herhaalde huiskokke ongeveer $ 60 per maand minder aan kos gebruik het as mense wat meer gereeld geëet het.
Ek verstaan ​​nie hoe om hawermoutbessie -ontbytkoek te maak nie
As u bedreig word deur die vooruitsig om 'n tuisgemaakte aandete te beplan, is dit belangrik om te oorweeg dat kook nie 'n presiese wetenskap is nie.
Dit is oor die algemeen heeltemal OK om 'n element oor te slaan of 'n baie belangrike faktor vir 'n ander havermoutbessie -ontbytkoek te verander.
Kyk aanlyn of koop 'n eenvoudige kookboek vir eenvoudige spyskaartidees.
Net soos so iets, hoe meer u maak, hoe beter word u. Selfs as u 'n volledige amateur in u kombuis is, bemeester u gou 'n paar gebalanseerde maaltye.
Van watter formule moet ek gebruik maak vir havermoutbessie -ontbytkoek?
Neutrale olies soos canola, plant en grondboontjiegas het hoër rookfaktore, wat hulle geskik maak vir die verbranding van hoender. Lees meer oor die keuse van die regte gas vir braai.
Wat moet en moet nie bereik word by die voorbereiding van hawermoutbessie -ontbytkoek nie
Maak brood reg uit die yskas, dring aan op die strategie om te vermy.
Weet dat alles wat 'n hoër watermateriaal is, soos blaarslaai, nie dieselfde sal wees nadat dit gevries en dan ontdooi is nie.
Probeer om alles te vries as dit die varsste is. Ontdooi vleis gereeld voor dit gekook word, maar ander items soos brood om te rooster, kan direk uit die vrieskas gaargemaak word.
Moet nooit vars beesvleis wat gevries en dan ontdooi het, weer vries nie, maar jy kan gebakte vleis wat vries toe dit rou was, vries.
Begin met nuwe, gebalanseerde bestanddele. Om lekkergoed te kook, soos byvoorbeeld brownies, koeke en versnaperinge, sal nie u welstand of u middel help nie. Net so kan die byvoeging van baie suiker of sout 'n gesonde tuisgemaakte aandete in 'n skadelike een verander. Om te verseker dat u maaltye goed is vir u, sowel as om heerlik te wees, begin met gebalanseerde elemente en kwaliteit met speserye in plaas van suiker of sout.
Voorraad op krammetjies. Materiale soos rys, rys, essensiële olyfolie, speserye, meel en aftrekselblokkies is basiese beginsels wat u waarskynlik gereeld sal gebruik. As jy blikkies tuna, boontjies, tamaties en sakke bevrore groente byderhand hou, kan dit nuttig wees as jy vinnig maaltye ritsel.