Versorging van Cranberry Bean - Wenke vir die kweek van Cranberry Beans - Diverse
Wat is Cranberry Beans: Plant Cranberry Bean Seeds
Op soek na 'n ander boontjiesoort? Die cranberry boontjie (Phaseolus vulgaris) word al lank in die Italiaanse kookkuns gebruik, maar is onlangs aan die Noord-Amerikaanse verhemelte bekendgestel. Aangesien dit 'n moeilike boontjie-variëteit is om aan te skaf, is dit 'n goeie idee om 'n paar peule vir die volgende jaar se tuin te spaar as u cranberry-bone verbou.
Wat is Cranberry Beans?
Die cranberry-boontjie, ook bekend as die Borlotti-boontjie in Italië, is redelik moeilik om te vind, tensy u gemeenskap 'n groot Italiaanse bevolking of boeremark het. Cranberry-bone word gewoonlik in die massamark aangetref as verpak en gedroog, tensy mens dit in die onafhanklike plaaslike boeremark teëkom, waar dit vars gesien kan word met hul pragtige kleur.
Meer bekend as skulpbone, is die cranberry-boon nie verwant aan 'n cranberry-plant nie, en lyk dit eintlik die meeste met die pinto-boontjie, alhoewel die smaak anders is. Die buitekant van die cranberry-boontjie is 'n gevlekte cranberry-tint, vandaar sy algemene naam, en die binnebone is 'n romerige kleur.
Net soos by alle boontjies, bevat die cranberry-boon min kalorieë, baie vesel en 'n wonderlike bron van plantaardige proteïene. As die boontjie gaar is, verloor dit ongelukkig sy pragtige kleur en word dit donkerbruin. Daar word beweer dat vars bosbessiebone soos 'n kastaiingbruin smaak.
Hoe om Cranberry Beans te verbou
Cranberry bone is 'n maklike plant. Die pampoenboontjie of die boontjiebone groei nie op 'n steel wat tot 2 meter hoog kan wees nie. As gevolg van hierdie groot hoogte, moet die cranberry-boontjie opgesit word en goed geplant word in 'n groot houer, soos 'n halwe vat of selfs 'n pot van 1 liter. Groeiende bosbessiebone kan ook teen 'n tradisionele traliewerk geplant word, of 'n tipi-vormige steun kan geskep word, waarteen verskeie plante gekweek kan word.
U besluit egter om u cranberry-boontjies te kweek en op te sit, onthou dat hulle 'n warmer klimaat verkies as die meeste boontjiesoorte en hou beslis nie van ryp nie. Die grondtemperatuur vir bosbessiebone moet minstens 60 grade F. (16 C.) of meer wees.
Kies 'n gebied met goed gedreineerde grond en 'n pH van 5,8 tot 7,0 of wysig die grond om aan die vereistes te voldoen.
Kweek Cranberry Beans uit sade
Cranberry-boontjieplante kan vanaf gedroogde sade of van vars geplukte peule begin word. Om van gedroogde sade te begin, moet u 'n bietjie potgrond van grond met water week totdat die modder konsekwent is, steek 'n paar gedroogde cranberry-boontjiesade in en laat dit effens droog word. Plaas die nog vogtige kombinasie van grond en saad in kleiner potte, bedek dit met plastiekfolie en plaas dit in 'n warm area om te ontkiem.
Om cranberry-boontjieplante van vars geplukte peule te begin, druk die boontjiepeul versigtig uit om saad te verdeel en te verwyder. Sit die pitte op papierhanddoeke of soortgelyke uit en lug droog vir ongeveer 48 uur. Vul plantpotte met saadbeginmedium en plaas dit in 'n pan water met die vloeistof tot by die halfpadmerk aan die potkante. Laat in die waterbad vir ongeveer 'n uur of totdat die grondoppervlak nat is. Ontkieming van u cranberry-boontjiesaad sal binne ongeveer 'n week in warm toestande voorkom.
Kook Cranberry Beans
Hierdie supervoedsame variëteit vir boontjies is ook baie veelsydig in die kombuis. Die cranberry-boontjie kan panbraai, gekook word en natuurlik tot sop gemaak word.
Om die cranberry-boontjie in die pan te braai, prut dit vir 10 minute in water, droog dit af op 'n handdoek en soteer dit dan in 'n warm pan met 'n bietjie olyfolie. Kook tot die buitenste velle gekruis is, geur dit liggies met sout of geurmiddels van u keuse, en u het 'n knapperige gesonde versnapering.
Die virus wat Boon Gewone Mosaïek veroorsaak (dikwels afgekort as BCMV) is 'n algemene probleem vir produsente van ouer soorte wêreldwyd. Die meeste moderne kommersiële boontjiesoorte is egter bestand.
Bean Mosaic veroorsaak dat a gevlekte ligte en donkergroen mosaïekagtige patroon op blare (hulle lyk dikwels asof hulle bont is) en afwaarts onder elke pamflet. Afhangend van die ouderdom, die verskeidenheid plante en virusstamme, het dit nie 'n beduidende uitwerking op die plant nie (kan die groei effens vertraag), of dit kan vertraaging veroorsaak en die oes ernstig verminder. In sommige variëteite is daar 'n hipersensitiewe reaksie wat die plant vinnig doodmaak. Daar is ook 'n minder algemene stam van BCMV bekend as Bean Common Mosaic Necrosis-virus wat baie meer virulent is en gewoonlik dodelik is.
Bean Mosaic is meestal die gevolg van die aanplant van besmette saad (veral tuisbespaarde saad, dus wees versigtig waar jy dit kry). Selfs 'n enkele besmette saad kan 'n probleem wees, want die virus kan dan deur plantluise na ander plante oorgedra word en vinnig deur 'n plant versprei. Terwyl plante wat van besmette saad gekweek word, gewoonlik vertraag is en swak opbrengste lewer, kan plante wat deur plantluise besmet is, steeds goed produseer (alhoewel die saad besmet is en nie gered moet word om weer te plant nie).
Mozaïek word soms in groentesaailinge in die tuin ingebring, dus dit is die beste om u eie te kweek siektevrye sade (boontjies is so maklik om van saad te groei dat saailinge in elk geval geldmors is). As die siekte in u omgewing voorkom, kan u dit gebruik rybedekkings om plantluise en ander suigende insekte van u plante af te hou (hoewel dit gewoonlik makliker is om weerstandbiedende variëteite te plant). As plante begin simptome vertoon, moet u dit dadelik verwyder om die bron van infeksie te verminder. Virusse word ook gereeld deur tuiniers versprei, dus moenie aan nat plante raak nie was u hande gereeld met seep en water (veral na aanraking van besmette plante). U kan die effek van virusse verminder deur die plante baie voedingstowwe en water te gee om hulle gesond te hou.
Beeld: Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org
Druk inmaak is die enigste veilige manier om groenbone en wasbone en ander lae suur groente in te blik. Tricia wys hoe u 'n All-American Pressure Canner met 'n unieke metaal-tot-metaal-seël gebruik.
Tricia wys hoe jy 'n verskeidenheid vinnige en maklike groentebakies kan bou. Tuin hierdie jaar vertikaal met traliewerk-tamaties, komkommers, spanspekke, bone en ertjies.
Copyright © 2019 Green Living Solution, Inc. Smart Gardener ® is 'n geregistreerde handelsmerk van Green Living Solution, Inc. Alle regte voorbehou.
Weedwhacker se blog: BONE
11/8/2015: Ek groei 'n hele paar verskillende soorte boontjies in my tuin van 2015, sommige van die Piggy Seed Swap verlede herfs en ander wat ek gekoop het om te probeer (amper almal is ou erfstukke). Ek het net 'n paar plante, net om die saad waarmee ek begin het te vermenigvuldig en om seker te maak dat ek vars saad het, bly die boontjiesaad 'n hele paar jaar lewensvatbaar, dus sal ek dit volgende jaar nie hoef te kweek nie almal weer uit.
Een wat ek in die saadruil gekry het, was net 'Cranberry', en dit was nie een wat ek aangevra het nie, maar 'n 'geskenkpakkie', so ek weet nie van wie dit eintlik kom nie. Ek was nie regtig daarvan bewus dat daar eintlik baie verskillende bone genoem word nie, 'Cranberry', sommige paalvorme, sommige bossiesoorte, maar die oorgrote meerderheid is die beste om te gebruik as groenbone of droëbone (nie snapbone nie). Ek was dus verbaas om te ontdek dat die peule op my "Cranberry" -bone skraal, plat, sag en baie lekker is (rou, ek trek een uit om dit te probeer). Die meeste variëteite het ook peule wat met rooi strepe is, en dit is net 'n soliede mediumgroen kleur.
* Update 8/21/15: Sommige peule begin "volwasse" word en is nou 'n geel kleur met rooi strepe.
Ek hoop dat ek die geskiedenis van die "cranberry beans" kan ontrafel. Waarom is daar soveel verskillende bone wat die naam het, en wat is dit wat ek nou eintlik kweek?
Victory Seeds verkoop 'n variëteit genaamd Gross Brother's Vermont Cranberry http://www.victoryseeds.com/be.
Hulle foto's lyk beslis soos die bone wat ek het, hoewel die sade waarmee ek begin het, nie so helderkleurig of so duidelik gemerk was nie.
Victory Seeds bevat ook 'Cranberry Bush Bean, Dry' (alhoewel daar geen foto van die peule is nie), sowel as die boontjie 'Tongue of Fire' met 'n soektog na cranberry-bone.
Russ Crow ("A Bean Collector's Window") sê dit oor die Cranberry van die Brothers Vermont: "Bush / Dry / Snap. Ongeveer 65 dae vir snaps en 90 dae tot eerste droëbone. 'N Vermontse vrou het hierdie bone gered van 'n ou tuinier wat is oorlede en het hierdie boontjies jare lank in die Cold Hollow-bergstreek naby Enosburgh, Vermont gekweek. Ek het hierdie variëteit by Victory Seeds in Molalla, Oregon, gekry. '
'N Ouer beskrywing van die Cranberry-boontjie van die Gross Brothers Vermont, aangehaal op die blog "TheExtremeGardener" (http: //theextremegardener.good.), Sê:
"65 tot 85 dae - 'n erfstuk wat 'n paar jaar terug deur 'n tuinvriend aan ons gestuur is. Sy het dit gered van 'n ouer tuinier wat intussen oorlede is, maar wat dit jare lank gekweek het in die kort tuinseisoen van die koue. Hollow Mountain-streek naby Enosburgh, Vermont, wat in 2007 deur ons bekendgestel is. Ons het beperkte hoeveelhede uitgekweek en beskikbaar gestel vir tuine. Die saadjies is dofgeel en sterk gevlek met bosbessie-kleursel. Dit word as jongboontjies as jong gebruik of gedroog. Daar is vier tot vyf sade per vyfduim-peul. Die plante staan ​​regop en benodig nie ondersteuning nie. "
Sy sê dat die foto's in die Victory Seeds-katalogus dieselfde plant lyk as waarna sy gesoek het en wat sy as die 'Johnson Bean' geken het, wat volgens haar verwys na die stad Johnson, VT. Sy het ook tot die gevolgtrekking gekom dat ". Die terme" cranberry "en" Vermont cranberry "mildelik toegepas is op byna enige ou tuinboontipe - of moet ek sê vir enige boontjie met tuinbou-merke ... en daar was en is daar baie."
Vermont Bean Seed Company noem 'Krimson' en 'Etna Bush Shell Bean' as bosbessiebone.
Fedco Seeds bevat 'True Red Cranberry Pole' en 'Vermont Cranberry'
Amishland Seeds verkoop 'True Red Cranberry Pole' met die beskrywing: 'Dit is die skaars erfstukboon wat deur die gevierde boontjieversamelaar, John Withee, ontdek is. 1700 se tuin-ensiklopedie. Hy het uiteindelik ontdek dat dit groei op 'n plaas Taylor in Steep Falls, Maine. Hierdie boontjies is vet en blink en 'n wonderlike diep cranberry-rooi kleur wat nie goed op foto's verskyn nie. Hierdie boontjies lyk regtig soos 'n ware bosbessies, net 'n bietjie donkerder rooi van kleur. Dit is waarskynlik een van Amerika se oudste boontjiesoorte, waarskynlik van inheemse Amerikaanse oorsprong. Ware Rooi Cranberry-boontjies groei op bonkige, kort, 6 voet wingerdstokke en kan die koue en kort groeiseisoene beter neem as enige ander ander boontjies wat ek gekweek het. Hulle het 'n ryk geur, anders as enige ander boontjie wat ek geproe het. Hulle is een van my persoonlike gunstelinge, nie net vir skoonheid nie, maar ook vir smaak. "
Beskrywing van Limelight op Fedco webwerf:
Limelight Dry Bean (60 dae dop, 85 dae droog) 'n Veelsydige variëteit, uitstekend as 'n dop en 'n droë boontjie. Kompakte plante laat liggroen tot wit sade lyk, lyk soos babalimas in vorm, kleur en smaak, behalwe dat dit baie makliker is om in ons klimaat te groei en soeter met 'n botteragtige tekstuur. Ontwikkel in Alberta, Kanada.
Beskrywing op Heritage Harvest Seeds (Kanadese):
Ontwikkel by die Lethbridge-navorsingstasie en vrygestel in 1968. 'n Versameling "Prinses van Artois" met groter sade en peule. Die boontjies word in die groen dopstadium gebruik en het 'n geur en voorkoms soos Lima Beans. Limelight het baie goed vir my gevaar en was baie produktief sonder tekens van siektes. Sade het 'n ivoorwit kleur wanneer dit droog is. Hierdie variëteit is vroeër deur saadondernemings gedra, maar het nou UITERS SKAARS geword.
Dae tot volwassenheid: 70-80 dae vir droëbone
Green Limelight (sade het 'n groen kleur): http://pubs.aic.ca/doi/pdf/10.
Flageolet bone: My belangstelling hierin is geprikkel omdat SSE 'n boontjie met die naam Cheverbel het wat as 'rentmeesterskap' genoem word. Dit word uit die Heritage Farm-versameling gestaak weens die gebrek aan geskiedenis in die VSA.
http: //www.loverofcreatingflav. Hierdie bladsy bevat hierdie inligting oor Flageolet-bone:
"The Caviar of Beans", flageolet, is ook bekend onder talle kultivarname, soos Chevrier (wat die oorspronklike erfstukboontjie is), Elsa, Flambeau, Flamingo, Chelinex, Cheverbel, Chevrinor, Flagrano, Roi des Verts, Vernel en so aan. Flageoletbone is so gewild in Australië, een van die vernaamste produsente, saam met Kalifornië, dat hulle hul eie variëteite het. Die grootste produsente van flageoletbone is Brasilië, Indië en China. Flageoletbone is vol as dit gekook word, en het 'n sagte geur en romerige tekstuur wat goed pas by tradisionele Cassoulets en is 'n baie gewilde begeleiding vir lamsvleis. Die beste flageolet word geoes as dit nog baie jonk en sag is.
Die gedroogde variëteite word gewoonlik gedroog terwyl hulle nog in die peul is nadat hulle gepluk is, en dan uitgedop as die peul droog is. 'N Uitstekende boontjie vir gebruik in enige resep wat peulgewasse benodig, en flageoletbone het 'n romerige tekstuur, maar weerstaan ​​om uitmekaar te val as dit gekook word. Hulle is regtig die perfekte boontjie! Die flageolet is eintlik 'n variëteit van die gewone boontjie (Phaseolus vulgaris) en is klein, liggroen en niervormig.
Hierdie bone, wat 'n baie sagte vel het, is eintlik klein jong harikotboontjies wat geoes en gedroog is voordat dit heeltemal ryp is. Die boontjie word van die peul verwyder wanneer dit sag en net ryp word. In Amerika word hierdie boontjie, wat in die 1800's in Frankryk ontstaan ​​het, hoofsaaklik in die vrugbare grond van Kalifornië verbou. Die peul van die Flageolet is oneetbaar. Alhoewel die oorspronklike flageoletbone liggroen is, is daar nou baie variëteite in ander kleure: swart, wit, rooi of geel. Flageolet hoef nie relatief vinnig geweek te word nie, selfs vir droë bone is dit net langer nodig om te kook sonder om eers te week. Flageoletbone kan op hul eie verdienste saam met lamsvleis, hoender en vis bedien word.
Bonduelle is die grootste produsent van ingemaakte flageolet in Frankryk en volgens hul webwerf behoort flageolet tot dieselfde familie as die breëboon, lensie en kekerert. Dit is 'n kruidagtige eenjarige plant, met driebladige blare, wat in gematigde / warm klimaat groei en in verskillende groottes voorkom. Klimvariëteite, met stingels, kan tot 'n paar meter hoog word. Die blomme groei in trosse en die vrugte is peule wat in twee kleppe oopgaan. Flageoletbone in blikkies en bevrore word altyd berei met vars, groen sade van sekere soorte boontjies wat in September en Oktober geoes word. Flageoletbone bevat baie energie omdat dit al die reserwes bevat wat nodig is vir die toekomstige plant tydens die ontkieming daarvan. Dit is ryk aan koolhidrate, vesel en vitamien B9. '
Nog 'n lang artikel hier: http: //www.plantnames.unimelb.
Johnny's Seeds verkoop Flagrano.
Nichols Garden Nursery verkoop 'French Flageolet Bush Bean'
SSE-katalogus het 'Green Flageolet'
SSE het een lid met "Flambeau"
"Die Flageolet-boontjie het in die vroeë 1800's in Frankryk begin. Die Franse was besig om verfynings te maak in dwergboon-soorte wat die eerste keer in Engeland verskyn het. Hierdie vroeë Flageolets was rooi, wit of swart, maar hul smaak word as soortgelyk beskryf. In 1878, 'n Boer in die omgewing van Parys met die naam Gabriel Chevrier het egter iets nuuts voorgestel. Sy boontjie was liggroen van kleur met 'n kleinerige vierkantige vorm. En die belangrikste was dat die Chevrier-boon 'n wonderlike ligte, vars smaak gehad het. .
Die Flageolet-boontjie bly vandag 'n 'klassieke' in 'n aantal Franse geregte en word beskou as 'n boon van 'verfyning'. Die oorspronklike Chevrier-boontjie is egter grotendeels vervang deur 'verbeterings' soos Flavert, Soissons Vert en Triomphe des Chasiss. In Amerika is enige flageoletboon moeilik te vinde, en die mees algemene stam is die vreemde naam "Flagrano". Hierdie nuwe inleidings het siekteweerstand wat Chevrier kort, en dit is geneig om nie die vermoeiende gewoonte van Chevrier te vertoon nie. Tog het 'n paar tuiniers met soepel stekels en 'n wonderlike vooruitsig oor af en toe gewasmislukkings die oorspronklike Chevrier Vert in privaat sirkulasie gehou.
Ek het beide Flagrano en die Chevrier Flageolet-boontjie gekweek. Nie een van hulle het veral graag in my tuin in Noord-Kalifornië wil groei of goed produseer nie. Ek dink dat hulle 'n koeler somerklimaat, beter grond en meer water sou verkies. Ek sou dit ook doen.
Flageoletbone word gewoonlik as 'n droë boontjie gebruik, maar dit kan 'n kort rukkie in Augustus in Frankryk gevind word as 'n 'semi-droë' of 'shelly boontjie'. Ek het gelees dat die ou Franse tegniek om dit te produseer, is om die hele boontjieplant op te trek as die peule gevul is. As die peule effens gekrimp is, is dit gereed om uitgedop te word. Die tegniek klink geloofwaardig aangesien dit dieselfde is wat in Appalachia gebruik word as 'shucky beans'.
Oorsprong: uitgespreek fla-jo-LAY. Flageolets is die eerste keer in 1872 deur Gabriel Chevrier in Bretagne, Frankryk, ontwikkel en is as 'n gunsteling van die beroemde Franse sjef Auguste Escoffie beskou. Flageolets word nog altyd met elegante kookkuns verbind. Dit is veral bekend geword tydens die Internasionale Ekspos in Parys in 1878 en die sjefs van Parys het vinnig die nuwe bestanddeel opgeneem.
Kook: Flageolets het 'n fyn, dun skil, dus moet dit stadig en sag gekook word tot sag. Die beloning vir hierdie sagte kook is 'n skouspelagtige romerige tekstuur. Dit is 'n uitstekende bestanddeel vir ligte, gesofistikeerde resepte. Die bone word gereeld met lamsvleis gepaar en lyk pragtig as dit in die winter saam met preie bedien word.
Groei: Flageolets is 'n bosboontjie. Die droëboonsaad kan eerder groen (hierna vert) genoem word, eerder as wit. Hulle word ook dikwels geoes as 'n vars beskuitboontjie. '
Die Flageolet Shelling-boontjie is 'n variëteit van boontjiebone en is deel van die Phaseolus vulgaris-genus, die mees verboude genre boontjies ter wêreld. Die oorspronklike kultivar van Flageolet-bone (Soisson Vert à Rames) is slegs beskikbaar vir enkele uitgesoekte produsente in die wêreld, waarvan een Seed Savers Exchange in die Verenigde State is. Flageoletbone verskyn ook in ander kleure, insluitend geel, swart, rooi en wit. Die Flageolet Shelling-boontjies is ook hul sade. Saad wat op die plant gelaat word of geoes word om droog te word, kan gered word en gesaai word vir toekomstige gewasse.
Beskrywing / smaak:
Geproduseer in 'n oneetbare peul, word Flageolet Shelling-bone gekenmerk deur hul klein, niervormige boontjies en ligte limoengroen kleur. Hul aantreklike liggroen kleur is uniek aan hul spesies en hul grootte is veral dwergagtig. As dit jonk, vars en halfdroog gepluk word, is dit op die beste manier om te eet. Die Flageolet-beskuitbone is romerig en ferm van tekstuur, neutagtig, soet en sag van geur.
Alhoewel Flageolets dikwels as 'n vars boontjie geoes word, is gedroogde Flageolets 'n wonderlike sop of puree. In teenstelling met ander beskuitbone, is dit gewoonlik nie nodig om dit te week nie. Kook dit laag en stadig, en hul tekstuur bly botterig, en sorg vir 'n soet, ryk sous en romerige sop of puree. Gaarmaaktye sal korter wees, want dit is nie nodig om te week nie. Gratis parings sluit spek, ham, mielies, chili, tamaties, hoender, komyn in. knoffel, oregano, gestoofde varkvleis, gekookte eiers, room, kruie soos koriander, rucola, kruisement en basiliekruid, smelt- en vars kase, ligte asynbome, feta, sitrus, ertjierande, geroosterde vis en beesvleis, bitter en sagte groente, botter en olyfolie.
Aardrykskunde / Geskiedenis:
Die Flageolet-boontjie is skaars (bedreigde erfstukstatus) en beroemd! Die bekendheid daarvan het 'n kort rukkie begin nadat dit in 1872 gekweek is, toe dit in 1878 op die Internasionale tentoonstelling in Parys bekendgestel is. Dit het 'n gunsteling geword van die legendariese sjef, Escoffie, en sy bekragtiging het die Flageolet-elite-status gebring wat in meer as 100 jaar byna onwrikbaar is. Flageoet-beskietingsbone is die beste geskik vir droë en kusagtige Middellandse See-klimaat met ryk organiese grond en warm tot warm somers. Hulle word deur die gematigde Europa en Noord-Amerika gekweek.
inligting op hierdie webwerf bevat:
Ken u Flageolet-boontjie - variëteite:
Die boontjie is beskikbaar in verskillende kleure, waaronder wit (flageolet blanc), swart (noir), geel (geel), rooi (rouge) of groen (vert).
Flageolet boontjiesoorte sluit in:
Chevrier (die oorspronklike erfstuk)
verkoop Chevrier en Red Flageolet (ook bekend as "Cock's Kidney")
SSE het die volgende:
Brita se voet lank
Hoe om droëbone te kweek
Droë of gedroogde bone - ook genoem dopbone - is bone wat tot volle volwassenheid gegroei het en in hul peule gelaat word om droog te word voordat dit uitgedop en geberg word vir later gebruik. Gedroogde bone kan tot 'n jaar of langer op 'n koel, droë plek geberg word. (Hierdie boontjies kan ook geoes word in 'n groen, afskilferende stadium - wanneer sade nog sag is - en geëet word voordat dit droog word. Dikwels word hierdie bone 'shuckies' genoem.) Baie bone wat vars en onvolwasse geëet kan word, kan ook gekweek word. volwassenheid en gedroog.
Bone is 'n sagte jaarlikse bes wat vroeg in die seisoen geplant word sodra die ryp verby is. Saai bone in die tuin net na die gemiddelde datum van die laaste ryp in die lente. Om vroeg in die seisoen te begin, moet u soontjies so vroeg as 3 of 4 weke voor die laaste rypdatum in die lente binnenshuis saai om 'n week of twee na die laaste ryp in die tuin uit te plant. Bone sal in die tuin groei tot die eerste ryp in die herfs. Maar hulle sit nie peule in temperature bo 80 ° F nie. Bone vir afskilfering word soms na die eerste ryp geoes, ook nadat plante hul blare laat val het.
Beskrywing. Droëbone of dopbone is boontjies wat tot volle volwassenheid gekweek word, gewoonlik geoes in die herfs nadat die peule ryp geword het en die blare van die plant droog en geval het. Bone groei as bosse of wingerde. Die grootte en kleur van peule en sade kan wissel. Peule kan op volwassenheid 3 tot 4 tot 12 tot 14 sentimeter lank wees en wissel in kleur gedurende die groeiseisoen: groen, geel, pers en gespikkeld. Blare bestaan ​​gewoonlik uit drie pamflette en blomme is liggeel of wit. Skillebone groei gewoonlik op bosse wat 2 tot 3 voet lank is, sommige is paalboontjies wat tot 8 voet lank of meer kan word. Droëbone benodig 70 tot 120 dae om oes te bereik.
Opbrengs. Kweek 4 tot 8 boontjieplante per huisgesin.
Werf. Kweek boontjies in volle son. Bone sal in halfskadu groei, maar die oes sal nie vol wees nie. Bone verkies los, goed gedreineerde grond wat ryk is aan organiese materiaal. Bone verkies 'n grond-pH van 6,0 tot 6,8. Berei vooraf plantbeddings voor deur baie verouderde kompos in te werk. Vermy die plant van boontjies waar die stikstof in die grond hoog is, of waar groen misgewasse so pas gegroei het, en dit sal groen blare lewer, maar min bone.
Planttyd. Bone is 'n sagte eenjarige wat die beste groei in temperature tussen 50 ° en 85 ° F. Boontjies sit nie peule by temperature bo 80 ° F nie. Saai bone in die tuin net na die gemiddelde datum van die laaste ryp in die lente wanneer die grondtemperatuur warm geword het. Die optimale groeiende grondtemperatuur vir boontjies is 60 ° tot 85 ° F. Begin boontjies so vroeg as 3 of 4 weke voor die gemiddelde laaste rypdatum in die lente om dit 'n week of twee na die laaste ryp in die tuin uit te plant. Begin boontjies binnenshuis in 'n bioafbreekbare turf of papierpot wat heel in die tuin gesit kan word om plantwortels nie te versteur nie. Bone kan voortgaan in die tuin tot die eerste ryp in die herfs. Droëbone mag op die plant bly totdat blare geval het en peule droog en verdor het.
Plant en spasiëring. Saai boontjies 1 tot 1½ sentimeter diep. Plant bosbone 3 tot 4 sentimeter uitmekaar, stel rye 18 tot 24 sentimeter uitmekaar. Plant paalboontjies van 4 tot 6 sentimeter uitmekaar, stel rye van 30 tot 36 sentimeter uitmekaar. Sit pale, stokke of stutte op planttyd. Poolbone kan ook in omgekeerde heuwels geplant word - 5 of 6 sade tot 'n heuwelruimte met 'n afstand van 40 sentimeter. Dun sterk saailinge van 4 tot 6 sentimeter uitmekaar. Verwyder swakker saailinge deur dit op grondvlak af te sny met 'n skêr en wees versigtig om nie die wortels van ander saailinge te versteur nie. Boontjies kan druk wees, hulle sal mekaar as ondersteuning gebruik.
Water en voeding. Kweek boontjies in grond wat eweredig klam is. Boontjiesade kan kraak en swak ontkiem as die grondvog te hoog is tydens saai. Moenie saad week voordat dit geplant word nie en moenie te veel water gee na saai nie. Hou die grond eweredig klam tydens blom en peulvorming. Reën of oorhoofse besproeiing tydens blom kan blomme en klein peule laat afval. Sodra die grondtemperatuur gemiddeld meer as 60 ° F is, moet u dit dek om vog te bespaar.
Bone word die beste bemes met verouderde tuinkompos; hulle benodig nie ekstra stikstof nie. Bone is 'n onderlinge uitwisseling met mikro-organismes in die grond wat stikstofbindende bakterieë genoem word, wat die grond produseer wat stikstofbone benodig. Vermy die gebruik van groen mis of stikstofryke kunsmis.
Metgesel plante. Bosbone: seldery, mielies, komkommers, aartappels, roosmaryn, aarbeie, somersout. Poolbone: mielies, roosmaryn, somersout, skarlakenroodbone, sonneblomme. Moenie boontjies met uie, beet of koolraap plant nie.
Sorg. Kweek versigtig rondom boontjies om nie die vlak wortelstelsel te versteur nie. Moenie boontjies hanteer as dit nat is nie, dit kan swamspore versprei. Sit pale, stokke of traliewerkies op hul plek voordat u paalboontjies plant. Kies stutte wat lank genoeg is vir die variëteit wat gekweek word. Roteer boontjies na persele waar blaarslaai, broccoli, spruitjies, kool, blomkool of kolletjies die afgelope jaar of twee gegroei het.
Houer groei. Droëbone is nie 'n praktiese keuse vir die verbouing van houers nie. Hulle benodig 'n lang seisoen en baie plante vir 'n volle oes. Bosbone kan in houers gekweek word, maar u benodig dalk verskeie houers vir 'n praktiese oes. Bone groei in houers van 8 duim.
Peste. Bone kan aangeval word deur plantluise, boontjies, vlooiskewers, blaarspringers en myte. Plantluise, blaarspringers en myte kan met 'n ontploffing water uit die slang gespuit word of met insekdodende seep beheer word. Soek eiers en besmettings en druk dit tussen u vingers en duim. Knyp uit en verwyder groot besmettings. Plantluise kan boonste-mosaïekvirusse versprei. Hou die tuin skoon en vry van puin sodat plae nie in die tuin kan oorbly of oorwinter nie.
Siektes. Bone is vatbaar vir roes, mosaïek en antraknose. Plantsiektebestande variëteite. Hou die tuin skoon en vry van puin. Vermy die hantering van plante as hulle nat is om nie swamspore te versprei nie. Verwyder siek plante sit dit in 'n papiersak en gooi dit weg. Bone is vatbaar vir baie grondgedraagde siektes wat roteer boontjies, sodat dit nie meer as elke drie jaar op dieselfde plek groei nie, wat grondgedraagde siektes sal verminder.
Oes. Droëbone sal 70 tot 120 gereed wees vir oes nadat dit gesaai is wanneer plante ryp geword het en blare bruin geword het of geval het. Om die oes te toets, byt 'n paar pitte as dit skaars droog is en gereed is vir oes. Oes peule as dit heeltemal droog is. As peule verdor het, maar nog steeds klam is, kies dit en versprei dit dan op 'n plat skerm of oppervlak op 'n warm, beskermde plek waar dit deeglik kan droog word. Plant kan ook heel opgeneem word en onderstebo gehang word om droog te word. Peule wat heeltemal droog is, gaan oop om die gedroogde bone te openbaar. Droë bone kan uitgedop word deur in 'n jutsak of met die hand te dors.
Variëteite. Daar is baie soorte droë of skulpbone. Tuinbone of Franse flageolets is 'n soort droëboon wat gewoonlik in die groen-dopstadium geëet word. Ander droëbone of skulpbone sluit in bosbessie-, Great Northern-, pinto- en rooi nier.
• Fava- of Engelse boontjiebone: Aquadulce Baie lang peul (90 dae) Breë lang peul (85 dae) Express (71 dae) Imperial Green Longpod (84 dae) Sweet Lorraine (90 dae) Windsor Long Pod (65 dae).
• Skulpbone vir tuinbou: Dwerg tuinbou (65 dae) Franse tuinbou (64-90 dae) tuinbou dop (85 dae) gespikkelde baal (75 dae) vuurtong (70 dae).
• Sojaboonskulpbone: Black Jet (104 dae) Envy (75 dae) Hakucho Early (95 dae) prys (85-105 dae).
• Nierskulpbone: Azteekse rooi nier (90 dae) Kanelboon (70-90 dae) Donkerrooi nier (95 dae) Rooi nier (95-100 dae) Wit nier (100 dae).
• Ander dopbone: Adzuki (90-125 dae) Anasazi (90 dae) Swartboontjie (90 dae) Borlotto (68 dae) Cannellini (75 dae) Flageolet (65-100 dae) Garbanzo (65-100 dae) Verbeterde Pinto (90 dae) Middernag Swart Skilpad (85-104 dae) Mung (120 dae) Pink Bean (85 dae) Pinto (90 dae) Rooi Mexikaanse (85 dae) Rysboon (85 dae) Soldaat (85 dae) Urdi Black Gram (85 dae).
• Marinebone: Navy (85-95 dae).
• Rooi, pers, cranberry dopbone: Cranberry Bean (60 dae) Jacobs Beeste (65-85 dae) Mexikaanse Rooiboon (85 dae) Montezuma (95 dae) Gespikkelde Cranberry Egg (65 dae) Vermont Cranberry (60-90 dae).
• Wit dopbone: Cannellini (80 dae) Great White Northern (90 dae).
Stoor en bewaar. Gedroogde uitgedopte boontjies kan 10 tot 12 maande op 'n koel, droë plek gebêre word. Plaas goed gedroogde bone in 'n bedekte, lugdigte pot of in 'n sakkie met goeie lugsirkulasie.
Algemene naam. Droëboon, gedroogde boontjie, skulpboon, pinto-boontjie, marineboon, tuinbouboontjie, flageolet
Botaniese naam. Phaseolus vulgaris en spesies
Oorsprong. Suid-Mexiko, Sentraal-Amerika
Kweek 80 groente: DIE KEUKEN TUINKWEKERSGIDS
Ek het vergeet om dit in my oorspronklike pos te plaas:
Groei hierdie variëteite goed in boontjies?
Watter soort opbrengs kan ek van hierdie variëteite verwag?
Hallo, vtguitargirl. Ek stel voor dat u 'n paar minute neem om te leer hoe u hierdie forum kan deursoek. Daar is tientalle drade rakende elk van die variëteite wat u noem. Slegs twee weke gelede was daar 'n lang bespreking oor skarlaken hardlopers. En verlede week was daar 'n bespreking van hoe mense hul paalboontjies ondersteun, met foto's. Daar is soveel om te leer uit die invoer van 'n sleutelwoord, soos 'paalboontjie'. Eintlik is hier altyd iets om te leer!
Lekker soek, en welkom by die forum!
Wanneer u bosbessies begin produseer, moet u dit oes. U sal weet dat hulle gereed is vir die oes wanneer die saad bruin word en die buitenste bessie 'n dieprooi kleur kry.
Veenbessies word gewoonlik in September en vroeg in Oktober geoes. Hulle produseer ook in trosse wat dit baie makliker maak as ander bessies.
Gemiddeld kan u verwag dat u 'n pond bosbessies per plant sal kry. Namate die plant volwasse word, kan u verwag dat u meer as drie pond per plant sal kry.