Kookkuns: Souse en geursel vir vis
Souse en geursel vir vis
Sedert toeka se tyd word sekere vissoorte tradisioneel saam met sekere speserye, kruie en souse gebruik in Suid-Afrika. Nodeloos om te sê die suurlemoen en mayonnaise variasies, suurlemoen variasies en botter word omtrent saam met alles gebruik. Hierdie lys gee vir jou ’n aanduiding van gewilde kombinasies:
Engelvis, knoffel, gemmer en sojasous
Geelbek, kerrie en blatjang
Galjoen, fyn uie en agurkies
Sardientjies, kerrie en asyn
Snoek, piekeluie, appelkooskonfyt en botter
Vissmeer, uiesap en asyn
op 11/17/2016 09:42:00 am