Beta-glukane - wat is dit? – Kalfonderskeiding
Beta-glukane is 'n tipe polisakkaried, wat beteken dat hulle uit 'n ketting van eenvoudige suikermolekules gemaak word. Hulle kan gevind word in die selwande van mikroörganismes soos bakterieë, alge, ligene, seewier, verskeie plante en gis.
Beta-glukane is 'n prebiotika, wat beteken dat hulle onverteerbaar is vir die dier, maar word gebruik as voedsel vir gesonde bakterieë wat in die ingewande leef. 'n Gesonde ingewande gaan alles oor die handhawing van 'n balans tussen die "goeie" en "slegte" bakterieë wat daar woon.
Die molekulêre struktuur van beta-glukane wat in graankorrels voorkom, is baie anders as die beta-glukane wat in swamme voorkom. Dié wat in graankorrels voorkom, is geneig om 'n lineêre struktuur te hê, waar dié wat in swamme voorkom, geneig is om 'n vertakte struktuur te hê.
Daar is gevind dat beta-glukane van medisinale sampioene, soos reishi, leeumaanhare, cordyceps en kalkoenstert, die immuunstelsel ondersteun deur immuunselle te stimuleer. Elke tipe sampioen bevat beta-glukane met verskillende strukture, en gesondheidsvoordele verskil met elkeen.
Sampioen beta-glukane het 'n baie meer diverse struktuur in vergelyking met ander bronne. Die suikerkettings in sampioen-beta-glukaan bevat ander suikermolekules behalwe net glukose, en sommige is aan 'n proteïenmolekule gebind. Die kettings wat verskillende soorte suikers bevat, word heteroglukane genoem en dié wat proteïene bevat, word proteoglukane genoem.
Wetenskaplike bewyse ondersteun die gebruik van sampioen-beta-glukane om doeltreffende immuunreaksies te reguleer, wat lei tot antimikrobiese, antitumor- en anti-inflammatoriese reaksies. Die impak wat sampioen-beta-glukaan en verwante polisakkariede moontlik op dierelandbou kan hê, kan nie oorskat word nie. Antibiotiese weerstand en verbruikersvoorkeure stuur die bedryf na natuurlike alternatiewe en sampioen-beta-glukane toon 'n belowende toekoms in die grootmaak en voeding van ons beeste.
Ons gebruik veelvuldige beta-glukane in ons kalfprodukte om diarree en respiratoriese siektes suksesvol op 'n natuurlike manier te bestry. Klik op elke produknaam hieronder om meer uit te vind!