RESEP: Soortvan-hoenderkerrie met die Instant Pot®
JY LEES NOU RESEP: Soortvan-hoenderkerrie met die Instant Pot®
Deur Herman Lensing FOTO'S: Michael la Grange
Soortvan-hoenderkerrie FOTO'S: Michael le Grange . Credit: Sarie
30 ml heel komynsaad
30 ml heel vinkelsaad
6 kardemompeule, oopgebreek
60 ml masala
60 ml kerriepoeier
Kap die uie en knoffel fyn
Kies Sauté-funksie op jou Instant Pot® om die pot warm te maak. Voeg olie by pot en verhit. Voeg ui en knoffel by en roerbraai 2 minute of tot dit begin verbruin. Voeg al die speserye by. Roerbraai 5 minute of tot lekker geurig.
Roerbraai die knoffel, uie en speserye
As dit lyk of die speserye wil begin brand, gooi ’n klein bietjie water by. Voeg hoenderstukke by en braai vir 2-3 minute.
Voeg water en hoender by
Voeg klappermelk en tamaties by. Geur goed met sout en peper.
Voeg tamatie en klappermelk by
Maak pot toe (maak seker hy sluit dig). Kies Pressure Cook-funksie en stel die tyd op 15 minute. Wanneer die tyd verby is, laat die stoom uit die pot ontsnap. Sit warm voor met rys en jogurt.
Kook tot gaar
Meer oor die Instant Pot®
Sluit aan by Instant Pot® se Facebook-gemeenskap vir wenke, inspirasie en resepte!