Voorgereg skottel resep - Die nuutste resepte - 2022
Vir die spies (Spaanse been) sny die dun salami met 'n masjien as u, indien nie, met 'n mes die rooi en groen driehoekpeper, ronde gesnyde komkommer, klein kaasblokkies, hele kersietamaties, ook gehaktballetjies het.
Begin met die voorbereiding in die volgorde wat u wil hê (dit is nie 'n reël om te bepaal wat u kan doen nie)
Warm soet uiesous
2 koppies gerasperde kaas Monterey Jack
½ Asiago kaas koppie
2 koppies soet gekapte Vidalia soet ui
'n bietjie botter om te smeer.
Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius en smeer 'n 1 liter hiëna -skinkbord met botter.
Meng die mayonnaise in 'n groot bak met albei soorte kaas, fyngekapte ui, Worcestershire -sous, maar ook met gegranuleerde knoffel. Nadat die mengsel homogeen is, plaas dit op die hiëna -skinkbord en bak dit vir 50 minute.
Nadat u uit die oond gehaal het, laat uiesous 10 minute rus voordat u dit voorsit. Dit pas uitstekend met ligbruin skywe stokbrood in die broodrooster, maar ook met foccacia.
Vlerke met rissie en limoen
Bestanddele vir 12 vlerke:
2/3 koppie rissiesous
lemmetjieskywe en gekapte groen uie vir garnering.
Sny die vlerke in 3, gee dan die bokant weg en hou slegs die twee hoofstukke. Meng die esdoornstroop in 'n kastrol met die brandrissiesous, suurlemoensap en mosterd en bring tot kookpunt - skakel die hitte af nadat hierdie mengsel tot hoogstens een koppie verminder is.
Meng intussen die meel in 'n bak met die sout, paprika en peper, en rol dan die vlerke deur hierdie mengsel.
Verhit baie olie in 'n wokpan en braai dan die vlerke daarin een vir een - moenie meer as 2-3 vinne op 'n slag sit nie, want dit word nie perfek bruin nie. Die vlerke het nie meer as 6-8 minute se braai nodig nie, maar maak seker dat u dit na die eerste minute aan die ander kant draai.
Verwyder die vinne een vir een in 'n bak bedek met papierhanddoeke om die oortollige olie te absorbeer. Haal dan die servette uit die bak en giet die voorafgekookte sous oor die vlerke. Bedien met skywe suurlemoen en fyngekapte uie voor dit afgekoel word.
Romerige mini -terte met salm
Bestanddele vir 24 mini -terte:
2 velle bevrore deeg, laat vooraf ontdooi
150 g fyngekapte gerookte salm
sonneblomolie vir salwing.
Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius en smeer 2 bakkies muffins met 'n bietjie olie.
Gebruik 'n ronde koekvorm met 'n deursnee van 7 cm en sny 24 sirkels uit die deeg wat op die werktafel gesmeer is. Plaas die sirkels in die vooraf gesmeerde muffinpanne.
Verdeel die salm, dille en roomkaas eweredig in die 24 stukke deeg.
Klits die eiers in 'n bak met die room, geur dan met sout en peper en bedek die vulsel van die 24 mini -tertjies.
Voeg aan die einde 'n bietjie fyngekapte ui bo -op elke tert en plaas die bak in die oond. Bak die tert vir 20 minute, haal dit dan uit op 'n bord en bedien voor dit afkoel.
Al hierdie warm voorgeregte kan bedien word, selfs nadat dit afgekoel het, maar dit sal sy sjarme verloor. Die goeie nuus is dat u dit vooraf kan voorberei, en as die gaste by die tafel kom, kan u dit 'n paar minute in die oond sit om dit op te warm. Op hierdie manier sorg u dat u kwaliteit tyd saam met u geliefdes deurbring, maar terselfdertyd bedien u dit met warm lekkernye, net uit die oond gehaal.
Warm voorgeregte kan bedien word ongeag die seisoen, maar dit sal natuurlik meer waardeer word op koue dae, as ons almal die behoefte het om op te warm met 'n lekker en terselfdertyd warm gereg.
Brug: bedien warm voorgeregte in kombinasie met 'n paar koue, om seker te maak dat elke gas aan tafel 'n plek het om iets na sy smaak te kies.
As u 'n formele maaltyd vir u gaste of 'n partytjie saam met vriende voorberei, moet dit nie ontbreek nie voorgeregte. Dit word voor die ete bedien en moet smaaklik wees, maar nie so konsekwent dat dit versadig word nie.
Hulle kan bedien word voorgeregte en sonder om 'n behoorlike maaltyd te volg, byvoorbeeld by onthale en skemerkelkies. Maar in die algemeen word hierdie gereg op die tafel gesit as daar 'n langer tydperk is tussen die aankoms van die gaste en die begin van die ete, sodat hulle 'n beroep kan geniet.
Voorgeregborde kan op die tafel neergesit word nadat gaste gaan sit het of voor. In die tweede geval kan hulle op 'n vaste plek sit - die "Sweedse buffet" - of hulle kan bedien word deur kelners wat met vol borde tussen die gaste verbyry.
As u 'n formele aandete voorberei, moet u weet wat 'voorgereg' beteken. Ons het gewoond geraak aan die oproep van voedsel wat voor 'n maaltyd bedien word. Sjefs weet eintlik dat daar 'n voorwaarde is dat 'n mens dit kan noem, en dat kaas of vrugte alleen nie eintlik 'n voorgereg is nie. Byvoorbeeld, 'n stukkie spanspek is nie 'n voorgereg nie, terwyl 'n stuk spanspek toegedraai in 'n sny rou prosciutto 'n voorgereg is.
As voorgereg kan u eierresepte met verskillende rome, gevulde tamaties, mini -tertjies met kaviaar, kaas, vleis, broodjies met groente en wors of vis, gehaktballetjies of groente, terrines met vis, pannekoek met groente of vleis, strudels en in die algemeen probeer , enigiets bepaal u verbeelding. Eiers, gesmelte kaas, mayonnaise, groentekombinasies, ens. Kan as vulsel vir eiers of tamaties gebruik word.
As u verkies om eenvoudige geregte soos voorgereg te bedien, soos groente of wors, kan u dit langs die tafel sit en 'n paar bakkies met verskillende souse.
Onder die mees gebruikte moderne voorgeregte is die sogenaamde canapés, waarvan die tradisie in Frankryk begin het en later deur die Engelse aangeneem is. Canapés bestaan ​​gewoonlik uit 'n klein stukkie brood of beskuitjies wat met room gesmeer is en soms met groente versier is. Hierdie versnaperinge is klein genoeg om in een sluk geëet te word.
Bekwame sjefs ding mee in voedselkombinasies wat 'n aangename en onverwagte smaak gee: roosterbrood met roomkaas en gerookte salm, brood met swart kaviaar en kruisement, ens. Baie kombinasies word toegelaat, en u weet miskien nie hoe lekker hierdie voorgeregte is voordat u dit probeer nie. Die stuk brood wat u gebruik, kan rond, driehoekig of in fyn vorm gesny word.
Eenvoudige en vinnige koue voorgereg resepte
Voorgeregbordjies is baie maklik om voor te berei as jy 'n bietjie verbeelding het. So hier is 'n derde koue voorgereg resep, om almal aan u tafel te beïndruk.
Ham en kaas driehoeke
24 vierkantige skywe kaas
24 vierkantige skywe Praag -ham
8 pitlose olywe (swart of groen, volgens voorkeur)
As jy dit regkry om die snye kaas en ham te laat lyk, is dit perfek. Indien nie, sal u dit volgens mekaar modelleer. Sny die snye kaas en ham ham diagonaal sodat jy 'n paar driehoeke kry. Sodra u dit gedoen het, begin en oorvleuel die skywe deur een met kaas en een met ham te wissel. U kry 'n paar driehoekige torings. Om in hierdie toestand te bly en nie op die bord te stort nie, moet u dit regmaak. Daarom sit u op elke kanon 'n sny komkommer en 'n olywe. Neem dan 'n tandestokkie en steek elke rewolwer afsonderlik aan die voet.
Hier is hoe u 'n paar geregte nie net baie aantreklik nie, maar ook buitengewoon lekker kan maak met 'n paar eenvoudige resepte. Ek waarborg u dat u na die ete sal spog koue voorgereg resep aan al jou vriende.
Voorgeregte, die beste resepte vir koue of warm voorgeregte
Voorgeregte, die beste resepte vir koue of warm voorgeregte. Indien wel, sal u dit hier vind? Oujaarsaand voorgereg resepte, feestelike voorgeregte vir Kersfees of ander vakansiedae.
Ons het dit geklassifiseer sodat u dit so maklik as moontlik kan vind as u dit soek voorgeregbakke of vinnige voorgeregte baie effektief om u gesin te geniet of om u gaste te verras.