PressReader - Weg!: 2017-12-01 - Bry­an­ston- or­ga­nie­se mark
Bry­an­ston- or­ga­nie­se mark
Weg! - 2017-12-01 - Vat Vyf Gauteng-markte -
Hier­die mark is op twee ma­nie­re or­ga­nies: Dit was een van Jo­han­nes­burg se eer­ste mark­te – lank voor­dat Sa­ter­dag­mark­te mo­de was – en hier’s heel­wat kos waaar­aan jy met ’n skoon ge­we­te kan smul.
Pro­beer een van Raw Wi­zard se streng ve­ge­ta­rie­se pro­duk­te (van suur­kool tot smeer­kaas ge­maak van neu­te) of gaan groet vir Da­lia T­zr­or – ook be­kend as Mrs B­re­ad Ca­re, die naam van haar brood­reeks – wat al twee de­ka­des ’n stal­le­tjie by die mark het. Proe een van haar glu­ten­vrye bro­de en jy sal sien: Sy ken van!
Die stal­le­tjies is se­mi-per­ma­nent en het dak­kies, wat be­te­ken dié mark is een van die bes­te op­sies op ’n re­ë­ne­ri­ge Sa­ter­dag­og­gend in die so­mer. Dit ver­an­der ook die ge­voel hier: Dit lyk as­of al­mal me­kaar ken en baie men­se kom vul week­liks hul­le voor­raad aan. Bring vir Wag­ter saam as hy aan ’n lei­band is.
Die mark werk met ’n slim sen­tra­le kas­re­gis­ter­stel­sel. Loop jou ron­des en el­ke stal­le­tjie-ei­e­naar gee jou ’n fak­tuur. Vat jou fak­tu­re na een van die kas­re­gis­ter­pun­te en be­taal met kon­tant, kaart of S­napS­can en gaan dan te­rug na die stal­le­tjie toe met jou ge­stem­pel­de fak­tuur om jou aan­ko­pe te kry. (Par­ty stal­le­tjies het bord­jies wat wys hul­le aan­vaar kon­tant; hier is nie ’n OTM nie.)
Koop of pro­beer dít Baie stal­le­tjies ver­koop hand­ge­maak­te pro­duk­te en kle­re van ’n hoë ge­hal­te. Wees op die uit­kyk vir C­hap­py Holtz­hau­sen se mooi hand­ge­maak­te pen­ne en sout- en pe­per­meu­le van hout. En moe­nie huis toe gaan voor­dat jy ’n kop­pie chai-tee ge­drink het by Meera’s vir net R10 nie – dis die geu­rig­ste tee wat ek nog bui­te In­dië ge­drink het.
Wan­neer? Don­der­dag, Sa­ter­dag en o­pen­ba­re va­kan­sie­dae: 9 vm.-3 nm. Hier is ook maan­lig­mark­te rond­om die Kers­tyd.
Waar? Cul­ross­weg 40 (draai van Hoof­weg af) in Bry­an­ston, by die Michael Mount Wal­dorf-skool.
Nog in­lig­ting 011 706 3671; bry­an­ston­or­ga­ni­cmar­ket.co.za