Ionut Monkey Cake Resep - Nuwe resepte
Ionut Monkey Cake
U kan die voorbereiding van die tafelblad hier sien. Klits eiers goed met suiker, ongeveer 10-15 minute, voeg gekookte water geleidelik by. Die meel word gemeng met gerasperde sjokolade op 'n klein rasper en bakpoeier. Sit dan 'n eetlepel eierskuim, roer liggies totdat al die hoeveelheid klaar is. Bak die bokant in 'n afneembare vorm, uitgevoer met bakpapier. Hou vir 30 minute in die oond, kyk met 'n tandestokkie.
Die room is van Mihaela se papawerkoek. Die geklopte room word verhit, saam met die stukkies sjokolade. Roer tot gesmelt. Verwyder van die hitte en laat afkoel vir 1-2 uur. Sit dan die poedingpoeier en meng goed totdat dit verhard word.
Stroop: kook water saam met suiker en hou dit op die vuur totdat dit begin kook. Skakel die hitte af, voeg die vanieljegeursel by en laat afkoel.
Laat die tafelblad vir 1-2 uur afkoel en sny dan in die helfte. Stroop goed, voeg room by, maar stop 'n paar eetlepels om die koek te bedek.
Die sjokolade vir versiering word op die rasper geplaas met groot maas, gelukkig dat ek twee skywe in die vorm van raspe het, groot en klein :)
Sny 'n sjabloon met die aap se gesig en vang dit met tandestokkies in die middel van die koek. Giet die res in gerasperde sjokolade en vorm die pels van die aap, neem dan die papier en teken die gesig van die aap, gesmelt met sjokolade of lekkergoed kant.
Ionuț Bela, die wenner van die "Chefs with messes" -kompetisie, het sy rug op die jurielede gedraai, maar die nagereg maak die verskil. Nougat Mousse met bros gesoute karamel, vrugte en grenadienmousse is die nagereg wat die 11 sjefs gereed gemaak het wat in die groot eindstryd geoordeel het.
Nougat Mousse met bros gesoute karamel, vrugte en grenadienmousse is die nagereg wat die 11 sjefs gereed gemaak het wat in die groot eindstryd geoordeel het.
Het jy al ooit gesoute karamel gemaak? Romerig, geurig, nie te soet of te sout nie, en dit is goed vir feitlik enigiets. Bêre in die yskas en plaas op poedings, pannekoek, gebakte appels, sjokolade- of roomkoeke, roomys en nog baie meer na die inspirasie van die oomblik.
Mihai Trăistariu val Cabral se vrou aan: "Jy is pragtig, jy is slim, maar. & quot FOTO
Mihai Trăsitariu het tydens die Donderdag, 24 April, uitgawe van die program "Cireaşa de pe tort", van Prima TV, te midde van 'n konflik tussen twee showbiz -blondines beland.
Oana Radu en Andreea Ibacka, mededingers in die kookprogram "Kersie op die koek", van Prima TV, het getoon dat hulle glad nie simpatie het nie. Die twee het gestry beide aan die tafel wat deur die voormalige deelnemer van Vocea României gekook is, en oor die een wat deur Cabral se vrou voorberei is.
Versoete kondensmelk - resepte van Dulce de Leche
Hier bied ons u die geleentheid om 'n opspraakwekkende produk te ontdek: versoete kondensmelk – DeLatte melkroom en ons bied baie kondensmelk resepte om u dae soeter te maak.
Versoete kondensmelk is een van die mees gebruikte metodes om melk te bewaar, en word wêreldwyd hoog op prys gestel. Daar is baie resepte met kondensmelk, van eenvoudige koeke tot komplekse vir koeke of roomkoeke.
Ons hoor dit gereeld vir nageregte gebruik soet melk - Karamel melkroom. Die produk het die konsekwentheid van 'n dik, baie soet karamel wat direk uit die boks gedrink kan word en vir verskillende lekkers gebruik kan word, of as 'n topping vir roomys of vrugte. Sodra die boks oopgemaak is, word die dulce de leche in die yskas gebêre (verkieslik in 'n glaspot met 'n skroefdop) en moet binne 2-3 dae ingeneem word. Maar ons waarborg - as u dit eers probeer het, sal u beslis nie weerstaan ​​om dit so gou as moontlik weer te gebruik nie.
Ons bied die volgende variante van versoete kondensmelk aan - melkroom waarvoor u kan kies volgens u voorkeure: DeLatte Caramelo - Dulce de Leche, beskikbaar in 2 variante: teen 397 g (maklik oop en deksel) en 1 kg (maklik oop) , DeLatte Caramelo met kakao - Soetmelk met kakao vir diegene wat die intense smaak van kakao verkies: teen 397 g (maklik oop en deksel) en DeLatte Conde - versoete kondensmelk / melkroom beskikbaar by 410 g (maklik oop en deksel) en 1 kg ( maklik oopgemaak).
As u nie weet wat u met Delatte -melkroom kan berei nie, bied ons u hulp met baie idees: op ons webwerf kan u resepte vind met versoete kondensmelk, resepte wat deur ons aanbeveel word, maar ook deur tevrede kliënte wat ons produkte probeer het. 'N Bietjie advies: jy kan ook melkroom vir 'n ander smaak gebruik in die rys- of noedelresep met melk. U sal beslis die soet smaak van die kinderjare vind.
Bestel melkroom by delatte en voeg ons webwerf by u gunstelinge, dus selfs as u inspirasie nodig het vir 'n nuwe resep, moet u altyd toegang kry tot delatte.ro. Ons produkte word regoor die land afgelewer, met betaling by ontvangs van die pakket, en as u enige vrae het, sal 'n operateur permanent tot u beskikking wees vir enige inligting wat u benodig.
Net goed om te geniet!
Versoete kondensmelk is een van die mees gebruikte metodes om melk te bewaar, en die produk word in alle uithoeke van die wêreld baie gewild en waardeer.
Daar is baie resepte met kondensmelk, beide eenvoudige resepte vir koeke en komplekse resepte vir koeke of roomkoeke.
'N Baie gesogte en heerlike gereg op grond van kondensmelk is dulce de leche, wat eintlik 'n dik, konsekwente en baie soet karamel is. Dit word in geblikte vorm aangetref en word berei deur versoete kondensmelk oor lae hitte te kook. Dulce de Leche dit kan eenvoudig verteer word, of dit kan bygevoeg word tot resepte in die vorm van room vir koeke of koekies, roomys / vrugteslaai, of vir 'n ander smaak in ryspoeding. Bêre in die yskas en eet binne 2-3 dae.
DeLatte bied u die volgende soet en smaaklike opsies: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche en DelatteCaramelo cu Cacao, gereed om direk uit die boks te geniet, of net goed gebruik vir mousse, roomys, koeke, koeke of selfs koffie.
Rou veganistiese sjokoladetert
Ek erken dat ek nie regtig vasgevang was in hierdie rou veganistiese neiging nie, hoewel dit soms nie sleg is om diereprodukte op te gee nie. 'N Dieet met alles, maar gebalanseerd, het vir my voordelig geblyk, maar dit beteken nie dat ek rou veganistiese geregte uitsluit nie. Inteendeel, as die geleentheid hom voordoen, geniet ek dit met plesier en doen ek dit met groot plesier, veral nou in die warm seisoen wanneer die oond los is 'n misdaad en 'n straf. So vandag het ek vir jou 'n sjokolade- en karameltert, gemaak van dadels, neute, klapperolie en klapper, agavesiroop en kakao. 'N Redelike eenvoudige en maklik om te maak resep, maar vol smaak en smaak, sowel as baie konsekwent.
Vir die kors benodig u: ongeveer 200 g ontpitte dadels, 100 g fyngedrukte klapper, 2 eetlepels amandelpoeier, 2 eetlepels klapperolie, 1 knippie sout. (U kan ook 1-2 eetlepels van u gunsteling sade en chia, pampoen, sonneblom, vlas sit).
Week die dadels vir 10 minute in warm water en kombineer dit dan met die res van die bestanddele in die voedselverwerkerbak. Meng vir 'n paar minute totdat jy 'n taai mengsel kry. Draai oor na 'n ronde tert of koekvorm (18 cm in deursnee) en druk die mengsel goed aan die onderkant van die vorm en aan die kant. Laat afkoel totdat jy die vulsel maak.
Vir die karamelvulsel benodig u: 100 g ontpitte dadels, 100 g okkerneutpitte, 1/4 koppie water, 1/4 koppie agavesiroop, 1/2 koppie klapperolie, 1 knippie sout.
Week die dadels en okkerneutpitte vir 'n paar uur (selfs oornag) in koue water, dreineer dan goed en plaas in die bak van die voedselverwerker. Voeg die res van die bestanddele by en klits tot 'n fyn, goed gebinde mengsel is. Gooi die vulsel in die kors en laat dit weer afkoel.
Vir die sjokoladeversiersel benodig u: 60 ml klapperolie, 40 g agavesiroop, 30 g kakao, 1 knippie sout, 1 eetlepel warm water.
Meng klapperolie, agavesiroop, kakao en sout in 'n blender en klits tot glad. Voeg die warm water by en meng nog 'n paar sekondes totdat die mengsel blink word. Giet die versiersel oor die karamelvulsel en verkoel minstens 1-2 uur.
Vir versiering het ek aarbeie gebruik, maar enige vrugte werk.
"Die kersie op die koek": Andreea Ibacka het nie die grap van Oana Radu geproe nie
Alhoewel sy 60 kilogram verloor het, is Oana Radu steeds besig met 'n dieet, en daarom het sy besluit om 'n dieetkieslys voor te berei. Die sangeres is deur haar ma in die kombuis gehelp, en al is sy nie gewoond aan kook nie, het sy haar bes gedoen om iets vir die ander deelnemers van die program "Kersie op die koek" te doen: Andreea Ibacka, Mihai Trăsitariu en Ionuţ Atodiresei . Oana was 'n vrolike gasheer, maar sommige grappies het Andrea nie aangenaam gemaak nie, wat op 'n stadium verkies het om hom aan die besprekings te onttrek.
Die grappies het voortgegaan die aand Andreea Ibacka was die gasheer. Die sanger en die vrou van Cabral het mekaar geterg en selfs gestry. Die seuns het probeer om die konflik op te los en begin grappies maak oor Mihai Trăistariu se haarinplanting. Maar die humoristiese oomblik het geen effek gehad nie, veral omdat die voormalige verteenwoordiger van Roemenië by Eurovision 'n suur antwoord aan Andrea gerig het: "Jy is pragtig, jy is slim, maar jy verloor jou baard." Hoe het die aktrise gereageer terwyl sy "The Cherry on the Cake" op Saterdag 25 April om 19:30 op Prima TV gekyk het?
90 gram sjokolade met 'n minimum van 70% kakao -inhoud
125 gram melk
25 gram meel
25 gram botter met ten minste 80% vet
65 gram hoesuiker
75 gram rou eierwit (ongeveer 3 eiers)
45 gram rou eiergeel (
Hoe om sjokoladeblaas voor te berei?
1. Berei 3 ramekins met 'n volume van 175 ml, smeer dit met botter in 'n gelyke laag en voer dit dan met strooisuiker.
2. Skakel die oond aan en stel dit op 190 grade Celsius, en weeg dan al die bestanddele versigtig. Wees versigtig met die eierwitte en eiergele, toevallig was dit presies dat die 3 eiergele presies 45 gram weeg, maar dit is baie moontlik dat dit verwyder moet word of 'n bietjie bygevoeg moet word om die presiese gewig te hê. Vir suksesvolle soufflés is dit noodsaaklik om die gewig te respekteer.
3. Meng eers die sagte botter met die meel en sout met u vingerpunte, dan met 'n buigsame spatel, sodat geen spore van droë stof gesien kan word nie. Ek gebruik Maldon -sout, 'n sout van baie goeie gehalte en die soufflé was perfek vir my en my gesin se smaak. As u nie die soet / sout smaak kontras waardeer nie, verminder die sout (u kan dit selfs verwyder).
4. Gooi die melk en 50 gram strooisuiker in 'n kastrol. Verhit die melk amper totdat dit kook, voeg dan die botter by wat met meel gehomogeniseer is, en meng deeglik tot 'n homogene basis, sonder klonte (links prentjie). Skakel die hitte af en voeg die sjokolade in die eenvormigste stukke by, roer tot dit heeltemal gesmelt is. Nadat die sjokolade gesmelt is, voeg die vanielje -ekstrak en die eiergele by en meng goed totdat jy 'n fyn en homogene room, die sjokoladebasis vir die soufflé, kry.
5. Klits die eierwitte met die oorblywende 15 gram suiker.
6. Meng 3 eetlepels eierwitskuim in die basiese samestelling met sjokolade, terwyl dit sterk roer. Die res van die skuim word opgeneem deur opeenvolgend te vou en die samestelling van die onderkant van die houer na die oppervlak te verhoog, om nie die opgehoopte lug in die eierwitskuim te verloor nie, wat noodsaaklik is vir die groei van ons soufflés.
Vul die vooraf bereide ramekins met die soufflé-samestelling tot die uiterste. Trek die rand van 'n mes op die rand van die vorm en skep 'n perfek plat oppervlak. Maak die rande van alle spore van sjokoladesamestelling versigtig skoon voor dit gebak word.
7. Bak die koeke 13 minute lank in die voorverhitte oond teen 190 ° C. Gedurende hierdie tyd kry ons 'n effens knapperige kors en 'n nog romerige en syagtige binnekant. Vir volgebakte soufflés dink ek dat die tyd tot 15-16 minute verleng kan word, maar ek kan nie sien wie so iets wil hê nie. :)
Die soufflés word warm bedien, besprinkel met poeiersuiker. U moet weet dat as u hulle nie vinnig genoeg bedien nie, hulle sal opgee, wat normaal is. As u wil, kan u die kors van die soufflés maklik met 'n teelepel breek en dan die sous versigtig giet van vanielje op die geskepte plek (soos in die eerste beeld). Ek waarborg dat selfs die mees simpatieke gaste deur so 'n nagereg geboei sal word.