Die kinders het ’n vraelys ingevul oor hoe dikwels hulle die afgelope maand vis geëet het, asook die Chinese variasie van ’n IK-toets, genaamd die Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, afgelê. Hul ouers het vrae rakende die gehalte van slaap beantwoord het.
"Indien die kind vroeg met die smaak kennis maak, is dit meer aanvaarbaar,” was haar mening. “Dit moet ’n doelgerigte poging wees, veral in ’n kultuur waar vis nie gewoonlik voorgesit of geruik word nie. Kinders is gevoelig vir geure. As hulle nie daaraan gewoond is nie, kan hulle dit moontlik verwerp.”