Raita resep van gemengde setperke (Indië) - Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë - 2022
Raita is slaaie gebaseer op groente (komkommer, ui, wortel) of vrugte (pynappel, papaja) met jogurt en speserye (koljander, komyn, rooipeper).
Hulle is oorspronklik uit Indië, vars, koel, goed om te kombineer met pittige geregte. (Internasionale resepte vir jou gesin)
4 harde ryp tamaties
4 of 5 radyse
1 bossie gekapte groen grasuie
natuurlike jogurt (3 flesse)
1 punt gemaalde kerriemes (ek het dit uit die diagram oorgeslaan)
1 punt van 'n pepermes
RESEP VOORBEREIDING Gemengde setperke (Indië):
Was en sny die tamaties in blokkies ('n bietjie dreinering, ek raai nie aan nie).
Skil en was die komkommers, radyse, moenie dit skil nie, sny dit in skywe.
Sit die groente in 'n bak, hou 'n paar om te versier.
Voeg die jogurt en dan die grasuie en kerriepoeier by, meng goed.
Geur met sout en plaas die groente bo -op (die bewaarde).
Verkoel die gereg vir 'n uur.
Rangskik die raita op 'n bord en garneer met pietersielieblare.
- gesuurde deeg van brood of brood
-wat ek in die yskas kry, spens: wors, salami, kaas, oorskiet steak, olywe, vis, uie, paprika en paprika, vlasaad, pampoen, sonneblom, denne, net soos pizza. Dit kan slegs gemaak word met stukkies olywe of uie, knoffel of rissies of kaas of komyn, roosmaryn, basiliekruid, setperke en groente, afhangende van wat u wil hê. Ek sal terugkom met foto's met al die kombinasies wat ek maak.
Sny die stukke (hier sit ons worsies, soetrissies, olywe, soetrissies, parmesaan, sonneblomsaad en pampoen), meng alles met 'n stuk deeg en laat dit groei.
As die deeg gerys is, breek dit in gelyke stukke (afhangend van hoe groot u die croissants wil hê), vorm die croissants met die hand gesmeer met olie, plaas dit in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en laat rys vir 20-30 minute .. Smeer met geklitste eier met sout en sit in die oond wat verhit is tot 180 grade. Bak oor matige hitte tot mooi bruin bo -op.
Dit is 'n wonderlike versnapering, 'n ontbyt of aandete, saam met 'n glas melk, sana of tee.
Ek gaan baie goed met die pakket by die skool of by die werk. Ons neem altyd meer kantoor toe om kollegas aan te bied.
Wat groente om by die supermark te koop. Top 15 gesondste
Verlede jaar se ster was sonder twyfel Kale. Kale, wat geprys word deur voedingsdeskundiges en as "supervoedsel" aangemeld word, was 'n ware treffer vir gesonde eetgewoontes. Maar min mense weet dat daar voor die tyd baie ryker setperke is wat u op baie lae pryse op enige mark kan vind.
Die gewone kool wat jy in landelike tuine vind, pietersielie, beetblare, spinasie is groente met 'n baie hoër telling as boerenkoolkool.
1. Waterblommetjies (malvalekker of waterkers)
Dit is 'n medisinale plant wat sedert die oudheid gewaardeer word as 'n & # 259 medisinale & # 259 plant. U kan dit ook in die vorm van 'n slaai eet. Dit het 'n diuretiese, afwykende, ekspektorante, afrodisiacum, afrodisiakiese effek.
3. Switserse beet
7. Sla blare
14. grasuie (Arpagiese blare)
Groente eet verbeter die hartfunksie en verminder die risiko van diabetes en vetsug
Drie onafhanklike studies het die verbruik van setperke verbind met die verminderde gesondheidsrisiko's wat verband hou met vetsug, diabetes en hartkomplikasies, wat die voordele van 'n dieet ryk aan sulke voedsel versterk.
Wetenskaplikes wat betrokke was by hierdie studies deur die Universiteit van Southampton en Cambridge, wys veral op nitrate as die belangrikste faktor wat hierdie groente so effektief maak.
Volgens dr Andrew Murray van die Universiteit van Cambridge,
'Daar was baie wonderlike ontdekkings wat die rol van nitrate in die verlaging van bloeddruk en die metabolisme van die liggaam getoon het. Hierdie studies verteenwoordig nog drie maniere waarop eenvoudige dieetveranderinge die risiko's van tipe II -diabetes en vetsug kan verander, sowel as die moontlike verligting van die simptome van bestaande kardiovaskulêre siektes om 'n gesonder lewe in die algemeen te lei "(1).
Dr Murray het aan al drie studies gewerk.
Groenes help om hartaanvalle en beroerte te voorkom
Vir die eerste studie, wat gepubliseer is in Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology / Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology, het kenners die rol wat nitraatryke groente speel, verdiep in terme van die aantal rooibloedselle (rooibloedselle) wat mense het, 'n faktor wat meer begrip bied van die vervoer van suurstof in die liggaam, sowel as oor bloed viskositeit. Die verbruik van setperke, soos spinasie, wat nitrate bevat, laat die produksie van 'n hormoon genaamd eritropoïetien toe, wat die gedrag bepaal in geval van liggaamlike gebeurtenisse wat hierbo genoem word (2).
Spinasie - foto bron: http: //goo.gl/Wh9ZrV
Dit is belangrik om 'n balans van hierdie hormoon te handhaaf, aangesien te veel daarvan chaos in die liggaam sal veroorsaak. Byvoorbeeld, oormatige rooibloedselle kan die dood of hoogtesiekte veroorsaak, terwyl te dik (viskose) bloed meestal met hartprobleme verband hou as gevolg van 'n gebrek aan suurstof in gebiede wat nie maklik toeganklik is nie, soos kapillêre. Daarom sê navorsers dat bloedviskositeit ook die risiko van bloedklonte (stolling) verminder, wat tot hartaanval en beroerte kan lei.
"Onderdrukking van leweruitdrukking deur eritropoëtien deur nitraat kan sodoende die bloedviskositeit verminder, terselfdertyd met die ooreenstemming tussen suurstofvoorsiening en -vraag, aangesien die persepsie van suurstof in die nier as 'n rem kan dien, wat 'n moontlike skadelike hematokrit -ineenstorting kan vermy (verhouding van rooibloedselle volume die globale bloed) (2).
Die verband tussen die verbruik van setperke en 'n beter bloedvloei
Die tweede studie ondersteun die ontdekking van die gesondheidsvoordele van nitrate, en let op dat setperke 'n effektiewe manier is om die hart doeltreffender te pomp.
Hierdie studie, gepubliseer in Tydskrif vir Fisiologie, beskryf die feit dat nitrate in die dieet die hart beskerm en die algehele bloedvloei verbeter. Sommige van die belangrikste punte van die koerant wat in die tydskrif gepubliseer is, lui dat:
"Nitraataanvulling onderdruk die uitdrukking van hartarginase en verhoog L-arginienvlakke, beide in hipoksiese (suurstoftekort) en normoksiese (normale suurstofvlakke) toestande, en dat" Nitraataanvulling kan dus voordelig wees vir individue wat blootgestel word aan hipobare hipoksie ( suurstoftekort wat veroorsaak word deur lae lugdruk) op hoogte of by pasiënte met siektes wat gekenmerk word deur weefselhipoksie en gebrek aan energie, soos hartversaking en chroniese obstruktiewe longsiekte, of by kritiek siek pasiënte (3).
Groente eet veg vetselle en verminder die risiko van diabetes
Vetsug was die doel van die derde studie, wat in gepubliseer is Diabetes / Diabetes.
Die navorsers het bevind dat nitrate die potensiaal het om 'slegte' vetselle, wat wit is, te omskep in beige selle, soortgelyk aan 'goeie' bruin selle, wat die risiko van vetsug en tipe II -diabetes verminder. "Omdat beige / bruin selle anti-vetsug en antidiabetiese effekte het," sê die studie, "kan nitrate 'n effektiewe manier wees om hierdie reaksie in vetweefsel te veroorsaak om metaboliese sindroom te behandel."
Voedsel ryk aan nitrate sluit spinasie, pietersielie en blaarslaai in (5).
Dikwels is spanning, senuweeagtigheid en prikkelbaarheid die oorsake van gewigstoename.
Spesialiste aan die Georgetown -universiteit in Washington het getoon dat die liggaam tydens spanning kalorieë op 'n dubbele vlak opneem en voedsel beïnvloed deur die inhoud van stowwe, die biochemiese aktiwiteite van die brein.
Hier is die anti-stres-spyskaart wat u sal help om 3 kg binne 'n maand te verloor:
Van Maandag tot Sondag kan u eet:
Ontbyt: 'n glas afgeroomde melk of jogurt, onversoete koffie, 'n eetlepel volgraan, 25 g muesli, 200 gram vrugte.
Snack: 'n rou wortel of 150 ml afgeroomde jogurt.
Middagete: 80 g volkorenpasta met tamatiesap of 150 g vis van u keuse met knoffel, vars groente met 10 ml witwyn, groenslaai, 50 g volgraanbrood, 200 g pynappel.
Aandete: 50 g volkorenbroodbruschetta en 50 g boontjiesroom, waarby u tamatie, ui en soetrissie, geroosterde eiervrugskywe met knoffel en asyn kan voeg.
Middagete: 80 gram heel rys gekook met pampoen, 50 g skulpe voorberei met witwyn, groente en radyslaai, 200 g kiwi.
Aandete: 100 g gestoomde kalkoensteak met spinasie met 20 g olyfolie, 50 g volgraanbrood, 'n appel.
Middagete: 80 g bruinrys met 200 g ertjies, groentesop, groenbone, 200 g pynappel.
Aandete: 150 g vis in 'n braaipan, blaarslaai, 50 g volgraanbrood, 200 g pomelo.
Middagete: 80 g tagliatelle met vis, knoffel, kerrie en tamatiesap.
Aandete: 100 g gestoomde mozzarella met blomkool, 50 g volgraanbrood, 150 druiwe.
Middagete: 80 g rys met pampoen, groentesop, 150 g salm, 200 g sampioene om voor te berei met sonneblomolie en pietersielie, 200 g spanspek.
Aandete: Groente frikkadelle, blaarslaai, 200 g pruime.
Middagete: 80 g volgraanpasta waarin 'n paar blokkies eiervrug, tamatiesap, slaai van groente en soetrissies in die oond gesit kan word.
Aandete: Lensiesop berei uit 50 g lensies en gemengde groente, 50 g volgraanbrood, 200 g kiwi.
Middagete: 80 g spaghetti, 100 g hoenderborsies met 200 g pynappel en vars groente, gemmer en mosterdsaad.
Aandete: 50 g volkorenbroodbruschetta met roomkaas, groente en uie, olie, sout en gestoomde broccoli.
Raita, een van die gewildste Indiese resepte
Raita is 'n jogurt met speserye, een van die gewildste en heerlikste Indiese resepte. Dit lyk 'n bietjie soos die tradisionele Griekse tzatziki -resep. Dit is gemaak van dik, kompakte jogurt, gemeng met groente, vrugte en speserye.
Een van die eendvariante is met gerasperde komkommer, besprinkel met komyn en warm paprika. Dit is 'n resep wat algemeen in byna alle huise in Indië voorkom. Dit bevat 'n goeie porsie kalsium en proteïene en is 'n ligte voedsel.
Raita is baie maklik om voor te berei, dit verg nie moeite nie. Dit hang alles af van die kwaliteit van die jogurt wat gebruik word. Hoe beter die kwaliteit, hoe lekkerder sal dit wees in terme van smaak en konsekwentheid. Baie vetterige en romerige jogurt of tuisgemaakte jogurt word aanbeveel. Vegane kan groentejogurt, gemaak van verskillende neute, vir die eendresep gebruik.
Daar is geen beperking op verbeelding om bestanddele, groente en vrugte te berei en te kombineer nie. U kan kies wat u die beste hou of wat seisoenaal is. U kan drie of vier bestanddele meng vir geur en tekstuur.
Wenk: kies bestanddele wat die gevoel van crantz gee en voeg dit by vir 'n groter plesier. Byvoorbeeld: komkommer, wortel, ui, beet, granaat. U kan aartappels, tamaties, pynappel, appel, towenaar, papaja byvoeg. Vir geurmiddels kan u koljander en basiliekruid, warm paprika, swart sout kies. Ander bestanddele kan wees: gerasperde klapper, mosterdsaad, kerrieblare, brandrissie.
Raita met pynappel
Die soet, hartige smaak van raita sal jou verras met die hoofgereg. Dit is maklik en vinnig om voor te berei.
2 gekapte pynappelhonde
2 koppies vet en romerige jogurt
2 teelepels gebakte en gemaalde komyn
Klits die jogurt tot dit sag word. Voeg sout, peper, 1 teelepel komyn, 1 teelepel koljander by en meng goed. Dreineer die oortollige pynappel en voeg by die jogurtmengsel. Plaas in 'n bak en versier met die oorblywende komyn, paprika en koljanderblare. Bedien koud.
Anni se resep - Hyderabady Biryani met hoender
Meng alles saam met die hoender, laat dit ten minste twee uur in die yskas marineer of selfs oornag vir 'n sterker smaak.
500 gr basmatirys van hoë gehalte
benodig vir die smaak van rys:
5 groen kardemombessies
Die rys word soos volg voorberei: was die rys en laat dit vir ten minste 20-30 minute in water hidreer. Kook 2-3 liter water saam met al die speserye, sout en twee eetlepels olie. Sodra die water begin kook, voeg die rys by en laat dit vir 3 & # 8211 4 minute kook totdat dit op 30 & # 8211 40%kook. Syg die rys en plaas dit in 'n groot, maar nie diep pan nie.
3-4 gekapte rooi uie, gehard tot bros, gekarameliseer.
Gekapte koljander- en kruisementblare, saffraan geweek in 'n halwe koppie melk, 'n handvol kasjoeneute, amandels wat rou gekoop is, maar deur u gebraai is in 'n olievrye pan, 'n handvol rosyne.
Neem 'n pan met 'n dik bodem, gemaak van gietyster, smeer dit met botter en plaas die gemarineerde hoender saam met die sous waarin dit gemarineer is. Plaas 'n laag geharde uie, 'n teelepel garam masala, 1 laag gekapte groen kruie en die helfte van die hoeveelheid rys, en herhaal dan die lae ui, groente, garam masala. Voeg nou die ander helfte van die rys by, gooi die saffraan wat in warm melk geweek is, oor die ryslaag, sout na smaak, 'n laag gekarameliseerde uie, cashewnoten, amandels, rosyne en groen speserye. Bedek die pan goed met 'n deksel so lugdig as moontlik, jy kan 'n sagte meeldeeg gebruik wat aan die rand van die pan kleef, of 'n handdoek wat jy oor die deksel sit, bevochtig, of jy kan alles styf bedek met 'n aluminiumfoelie. die deksel.
Kook 5-8 minute oor hoë hitte, dan nog 40 minute oor lae hitte. Skakel die hitte af en laat dit nog 10-15 minute rus, waarna dit gereed is om voor te sit!
Ek beveel aan dat jy Biryani bedien met gerasperde sous en voeg twee gerasperde komkommers by 300 gr vetjogurt, sout na smaak, peper en 'n eetlepel lemmetjiesap.
Die woord Biryani is afkomstig van die Persiese taal en # 8211 taal wat in die Middeleeuse Indië in verskillende dele van Indië gepraat is deur die Mughal -ryk. Die Mughal -ryk in die Indiese subkontinent is tussen die 16de en 19de eeu deur die Moslem Perse gestig en beheer. Daar word gesê dat die oorsprong van die woord biriany afkomstig is van "birini" & # 8211 die Persiese woord wat rys beteken. 'N Ander teorie sê dat dit afkomstig is van & # 8220biryan & # 8221 of & # 8220beriyan & # 8221, wat beteken om te braai of te verhard. Enige teorieë bewys dat die oorsprong van hierdie gereg uit Persië en / of Arabië kom, maar dit kan van Persië via Afghanistan tot in Noord -Indië kom.
Mumtaz Mahal Die koningin van die Mughal -ryk, ShahJahan, wat die Taj Mahal as 'n laaste rusplek vir sy vrou gebou het, het besluit dat hierdie gereg 'n komplekse gereg is om sy leërs mee te voed.
Uiteindelik is die ware oorsprong van Biryani onseker en daar is baie tipes van hierdie preparaat wat in Indië ontwikkel is, maar die beginsel van voorbereiding het dieselfde gebly.
Biryani & # 8211 is 'n hoofgereg wat gewoonlik met langgraanrys en vleis gekook word, saam in 'n groot bak oor 'n lae vuur. Die vleis word gemarineer met baie speserye, stimulante (kaneel, naeltjies, kardemom, saffraan) Aromatiese plante en vars kruie. Basmatirys en lamspulp word tradisioneel gebruik. Dit hang deesdae net af van die streek of die restaurant wat hierdie gereg berei. U kan Biryani bedien met: lam, ram, vis, hoender, eiers of groente.
Biryani se kooktegniek word genoem "Dum pukht", "Terwyl " dit beteken om weer asem te haal "Pukht" beteken om te kook. Vir die Dum pukht-kooktegniek word 'n dikbodempot gebruik, verkieslik van gietyster, waarin dit op lae hitte gekook kan word, sonder om voedsel in te meng, sonder om die risiko te verbrand. Om die pot te kook, moet die pot verseël word wanneer dit aan die brand gesteek word; in ons land word die seël verseël met 'n deksel en 'n nat handdoek of 'n sagte meeldeeg wat op die rand van die pot vasgeplak word. sit 'n deksel daarop, wat eers uit die pot verwyder word voordat dit bedien word.
Daar is twee basiese tipes Biryani: Pakkala (elke fase afsonderlik aan die brand gesteek) en Kacchi (rou gekook). In pakki biryani word gaar vleis en rys saam met speserye in Dum gelaag. In die kacchi biryani word die rou bestanddele in lae in Dum gesit en oor lae hitte aan die brand gesteek.
Daar is baie variasies van hierdie resep wat so algemeen in Indië voorkom, afhangende van die streek en kultuur van die omgewing.
Daar word al etlike jare bespiegel dat die teenwoordigheid van oksaalsuur in groen blare of vitamien C -poeier nierstene of erger kan veroorsaak, dat dit kalsium uit die liggaam sal absorbeer en dat alles groen en rou gekook moet word om gevaar te voorkom. Dit was 'n bedrogspul, in plaas daarvan om te sê dat die groen blare en vitamien C -poeier die oksalate was, het hulle besluit om te sê dat dit vorm # 8221. Ek sit en wonder, hoe kan ons glo dat blare, die rykste bronne van voedingstowwe ter wêreld, veral kalsium en minerale wat maklik deur ons liggaam opgeneem word, ander minerale kan lok wat reeds in die liggaam bestaan? Hoe verduidelik u dat die deelnemers aan die projek & # 8222Fat, Sick and Nearly Dead & # 8221 wat tot 120 dae geleef het slegs met slaaie en sappe van groen groente van dag tot dag gediversifiseer het, maar in groot mate gedurende die tydperk toe het hulle 'n maksimum vlak van minerale, vitamiene, proteïene en B12 gehad en het hulle oksalate en maklik nierstene uitgeskakel wat in sand verander het?
Victoria Boutenko, wat die verbruik van groen smoothies in die VSA bevorder, het 'n goed gedokumenteerde antwoord saamgestel op al die beskuldigings teen die verbruik van groen blare (sien die inspirasiebronne vir die artikel onderaan die bladsy). Ek sal slegs 'n gedeelte van die hele artikel vertaal, en ek sal u dit in sy geheel laat lees.
Bal en stok model van die oksaalsuur molekule. (Fotokrediet: Wikipedia)
Byna 85% van die nierstene bevat verskillende soute, kalsiumoksalaat en / of kalsiumfosfaat. Dit lyk logies om kalsiumoksalaat te verbind met oksaalsuur wat in sommige voedsel soos spinasie, soja, tee, koffie, graan en ander voorkom. Maar terselfdertyd vind ons geen duidelike wetenskaplike dokumentasie dat oksaalsuur nierstene veroorsaak nie. Inteendeel, aansienlike wetenskaplike studies wat in verskillende lande van die wêreld gedoen is, het getoon dat oksaalsuur wat in voedsel voorkom, 'n onbeduidende rol speel in die vorming van nierstene.
Volgens die Journal of the American Society of Nephrology, byvoorbeeld, is in 2007 'n studie in Boston voltooi, wat een van die grootste en langste studies was, ongeveer 44 jaar oud. Die studie het gekyk na die verband tussen oksalaatverbruik en nierstene. Tydens die studie is 240 681 mense van alle ouderdomme gevolg. Van almal het 4 605 nierstene gedurende die tydperk gehad, maar die verband was onseker, sonder duidelike bewyse. 
Verskeie studies in verskeie lande het getoon dat oormatige verbruik van diereprodukte die grootste risiko is as dit by nierstene kom. In die oorspronklike artikel vind u 9 studies aangebied en ek sal slegs 'n paar vertaal. Almal toon dat die werklike oorsaak van nierstene niks met groen groente -oksalate te doen het nie.
Leiden Universiteitshospitaal (Nederland) & # 8222 Oormatige verbruik van diereprodukte en sout word erken as risikofaktore vir nierstene. & # 8221
Die Kaizuka Munisipale Hospitaal in Japan het ongeveer dieselfde gevolgtrekkings gemaak. Hulle ondersoek die eetgewoontes van 241 mans wat 'n geskiedenis van nierstene gehad het. Hulle het opgemerk dat hulle 'n veel groter inname van dierlike proteïene as ander gesonde Japannese het. Boonop het hulle daagliks 60% van die proteïene ingeneem, veral tydens aandete.
Britse navorsers het dieselfde gevolgtrekkings gemaak en daarop gewys dat 'n lae proteïeninname, soos by vegetariërs, die risiko van nierstene verminder. 
Italiaanse wetenskaplikes het tot die gevolgtrekking gekom dat die gewone dieet van vroue met herhalende nierstene 'n hoë persentasie proteïene, sout en suiker en 'n baie klein persentasie vars vrugte en groente bevat.
Soos u uit die chemie onthou, is magnesium een ​​van die belangrikste chemikalieë wat in chlorofil voorkom. Navorsers by Massey het getoon dat magnesiumtekort nierstene veroorsaak.
Dr Eric Taylor van Portland, ME, het 45,619 mense vir 14 jaar lank waargeneem, waarna hy van tyd tot tyd hul spyskaart verander het. Sy span het bewyse gelewer wat die uitsonderlike resultate van magnesiumadministrasie in die voorkoming van nierstene beklemtoon. 
Gesondheidsvoordele van oksaalsuur
Dr Supriya Yadav van Agharkar Research Institute, Indië, het berig dat toediening van oksaalsuur in kombinasie met sinksulfaat en ander soute E. coli gestaak het. 
Na 20 jaar se ondersoek het Jennifer Prescott tot die gevolgtrekking gekom dat oksaalsuur die geneesmiddel vir kanker is. Studies het die krag van antioksidante in die voorkoming van kanker getoon.
Bronne van studies en uittreksels hierbo vertaal
 E. Taylor, G. Curhan, & # 8222Oksalate inname en die risiko vir Nephrolithiasis. & # 8221 The Journal of the American Society of Nephrology, Jul. 2007, Channing Laboratory, Brigham and Women & # 8217s Hospital, Boston, MA, VSA.
 R. Holmes, D. Assimos, & # 8222 The Impact of Dietary Oxalate on Kidney Stone Formation. & # 8221 Urological Research, Oct. 2004, Departement Urologie, Wake Forest University Medical School, Winston-Salem, NC, VSA.
 Dirk J Kok et al, & # 8222 The Effects of Dietary Excesses in Animal Protein and in Sodium on the Composition and Crystallization Kinetics of Calcium Oxalate Monohydrate in Urines of Healthy Men. & # 8221 The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Oct . 1990, Departement Endokrinologie, Universiteitshospitaal, Leiden, Nederland.
 Neil A Breslau et al, & # 8222 Relasie van dierlike proteïenryke dieet met niersteenvorming en kalsiummetabolisme. & # 8221 The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Jan 1988, Center in Mineral Metabolism and Clinical Research, Department of Intern Medicine, Dallas, Texas, Verenigde State van Amerika.
 M. Iguchi, T. Umekawa et al, & # 8221 Dieetgewoontes van Japannese niersteenvormers en kliniese effekte van profilaktiese dieetbehandeling. & # 8221 Hinuokika Kiyo. Acta Urologica Japonica, Des. 1989, Departement Urologie, Kaizuka Munisipale Hospitaal, Japan
 W. Robertson et al, & # 8222 Moet herhalende kalsiumoksalaatsteenvormers vegetariërs word? & # 8221 British Journal of Urology, Dec. 1979
 T. Meschi et al, & # 8222 Dieetgewoontes by vroue met herhalende idiopatiese kalsium Nephrolithiasis. & # 8221 Journal of Translational Medicine, Department of Clinical Sciences, University of Parma, Parma, Italy.
 H. Kodama, Y. Ohno, & # 8222Analytical Epidemiology of Urolithiasis & # 8221, Hinuokika Kiyo. Acta Urologica Japonica, Jun. 1989, Departement van Openbare Gesondheid, Nagoya City University Medical School, Japan.
 B. Hess, & # 8222Pathophysiology, Diagnose and Conservative Therapy in Calcium Kidney Calculi & # 8221. Terapeutiese Umschau. Terapeutiese oorsig, Feb. 2003, Medizinische Klinik, Spital Zimmerberg, Wädenswil, Switzerland.
 L. Frassetto, I. Kohlstadt, & # 8222 Behandeling en voorkoming van nierstene: 'n opdatering. & # 8221 Amerikaanse huisarts, Des. 2011, University of California School of Medicine, San Francisco, CA, VSA.
 Bernard Harlow et al, & # 8222 Invloed van dieetoksalate op die risiko van Vulvodynia by volwassenes. & # 8221 Afdeling Epidemiologie en Gemeenskapsgesondheid, Skool vir Openbare Gesondheid, Mrt. 2008, Universiteit van Minnesota, Minneapolis, VSA, [email protected]
 Hammarsten G. Oor kalsiumoksalaat en die oplosbaarheid daarvan in die teenwoordigheid van anorganiese soute met spesiale verwysing na die voorkoms van crystaluria. C R Trav Lab Carlsberg 1929
 Greta Hammarsten, & # 8222 Dieetterapie in die vorming van kalsiumoksalaatrekeninge in die urinêre gange. & # 8221 Van die Medico-Chemical Institute, Lund, Swede, Junie 1938.
 Linda Massey, & # 8222Magnesiumterapie vir Nephrolithiasis & # 8221 Magnesium -navorsing, Jun. 2005, Voedselwetenskap en menslike voeding, Washington State University, Spokane, WA, VSA
 Eric Taylor, et al, & # 8222 Dieetfaktore en die risiko van nierstene by mans: nuwe insigte na 14 jaar opvolg. & # 8221 The Journal of the American Society of Nephrology, 2004
 W. Berg, C. Bothor, H. Schneider, & # 8222 Eksperimentele en kliniese studies oor die invloed van natuurlike stowwe op die kristallisasie van kalsiumoksalaat. & # 8221 Der Urologe, Jan. 1982, Duitsland
 Albert Hodgkinson, oksaalsuur in biologie en medisyne, Academic Press, Londen, New York, 1977
 Mahmut Caliskan, & # 8222The Metabolism of Oxalic Acid, & # 8221 Mustafa Kemal University, Nov. 1998. Departement Biologie, Hatay, Turkye.
Elke sel in die menslike liggaam, so foutloos geskep, benodig tiroïedhormoon om behoorlik te funksioneer. Dit is geen verrassing dat as die skildklier nie behoorlik werk nie, niks anders werk nie.
Gewigstoename, spysverteringsprobleme, haarverlies (insluitend vreemd die derde ry wenkbroue), geestelike mis en depressie is slegs 'n paar van die simptome wat mense met skildklierstoornisse ondervind.
Hier is 'n heerlike smoothie wat aanbeveel word vir die gesondheid van die tiroïedklier:
1 koppie vol klappermelk
1 teelepel plantaardige proteïen
1 eetlepel ekstra suiwer klapperolie
2 eetlepels soet seevlokkies
1 koppie organiese, bevrore bessies
Metode van voorbereiding: Meng die bestanddele goed in 'n blender.
Wat help dit? Hormone benodig gesonde vette, naamlik melk en klapper en avokado -olie. Groen blare is nodig vir gesonde metilering, ook nodig vir hormone! Brasiliaan neute is ryk aan selenium, wat die liggaam nodig het vir die ensiem (5 'deiodinase) wat onaktiewe skildklierhormoon T4 in aktiewe hormoon T3 kan omskep. Seewier soos soetvlokkies is ryk aan jodium, die grondstof vir die afskeiding van tiroïedhormone. Maca-poeier stabiliseer hormoonvlakke, en seldery is 'n voedingsmiddel vir die genesing van die ingewande, wat ook betrokke is by die optimalisering van die vlak van tiroïedhormoon.
"Dit is waarskynlik die groente met die langste 'loopbaan' ter wêreld, en dit word as 'n toevoeging tot voedsel, maar ook as 'n medisyne, genoem in 'n Egiptiese papirus wat meer as 4000 jaar oud is.
Baie onlangse argeologiese ontdekkings, gemaak naby 'n meer in Switserland, het egter getoon dat hierdie plant minstens 7 000 jaar gelede in Europa geken en gebruik is, op 'n afstand van honderde kilometers van die oewer van die Middellandse See, waar dit groei spontaan .. Dit is ook interessant dat hierdie groente baie vroeg van Suid -Europa na die verre Asië getrek het. Dille word intens gebruik in beide Tibetaanse (Unani) en Indiese (Ayurveda) medisyne, waar dit as spysverteringstelsel, anti-infeksie en anti-inflammatoriese middel toegedien word. In die oudheid het die Romeine veral dille gewaardeer, wat 'n noodhulpmiddel was teen spysverteringskanale en hoofpyn wat na te ryk partytjies verskyn het. In Roemeense volksgeneeskunde word vars sap of afkooksel uit dille -stingels gegee teen hartsiektes en hoes, maar ook vir verskeie vrouesiektes of 8221 of vir maagsiektes. 'N Deel van die geheim van sy fyn ambergroen blare is die aromatiese olie wat dit bevat, 'n stof met uitsonderlike terapeutiese eienskappe. Aromatiese olie uit dille werk hoofsaaklik op die spysverteringstelsel en die senuweestelsel, maar het ook ander aksies, soos ons hieronder sal sien:Maniere van voorbereiding en toediening van dilleOm dille sap te verkry, meng (met behulp van die elektriese menger) 'n handvol vars blare, waarby 6-10 eetlepels water gevoeg is, waarna dit 'n halfuur laat week word en gefiltreer word. Die verkrykte drank is goed om onmiddellik te verbruik of in die yskas te word, maar nie langer as 4 uur nie. Vars sap uit dilleblare word gewoonlik nie alleen toegedien nie, maar verdun in 'n bietjie wortelsap. Neem gewoonlik 'n kwart glas (50 ml) dilleblaarsap twee keer per dag, verdun in nog 'n kwart glas wortelsap.
Week drie teelepels gedroogde blare of 'n handvol vars dilleblare vir 8-10 uur in 'n halwe liter water en filter. Die resulterende voorbereiding word eenkant gesit, en die plant wat na filtrasie oorgebly het, word nog vyf minute in 'n ander halwe liter water gekook, waarna dit toegelaat word om af te koel en gefiltreer te word. In final se amesteca cele doua extracte, obtinandu-se aproximativ un litru de infuzie combinata, care se foloseste intern (2-3 cani pe zi).