Tequila Daisy Cocktail Resep - Cocktailresepte, geeste en plaaslike kroeë - 2022
In die somer van 1936 neem James Graham, die eienaar en redakteur van die Moville, Iowa, Mail, sy vrou na Suid-Kalifornië vir 'n bietjie besigtiging. Terwyl hulle daar was, het die Grahams 'n klein entjie na Tijuana, Mexiko geneem, waar hulle - soos soveel ook al - in die greep kom van 'n skielike dors na iets alkoholis. Vier jaar tevore sou die keuse van drankondernemings moeilik gewees het: tydens die verbod het Tijuana ongeveer 150 daarvan gehad. Maar in 1936, met Amerikaners wat ten volle tuis kon tipeer, was die stad slegs nege of tien kroeë. 'N Ier met die naam Madden het een van die oorlewendes bestuur, en dit is waarheen die Iowans op pad was. Die egpaar se taxibestuurder het Madden se drankmengvaardighede genoem en hulle van sy roem vertel as die skepper van 'n ding wat bekend staan ​​as die Tequila Daisy.
"As 'n koerantman wat inligting soek," skryf Graham in die lang verslag van sy reis dat hy in sy koerant gehardloop het (hou in gedagte dat Moville 'n bevolking van ongeveer 975 gehad het), 'het ek die gewrig binnegegaan en aan mnr. Madden gesê dat my nuuskierigheid was gewek oor The Daisy. " Mnr. Madden was nie die sprekendste van mans nie, maar hy is uiteindelik oortuig om te erken dat die drank se skepping 'n fout was. 'Toe ek 'n drankie gemeng het, het ek die verkeerde bottel gegryp en die klant was so verheug dat hy 'n ander een gevra het en die goeie nuus wyd versprei het.'
Waarom pla ons met Iowa-koerantmanne en Ierse toesighouers op Cinco de Mayo? Want, sien jy, die woord "madeliefie" in Spaans is "margarita", en daar is min cocktails wat meer gewild is as die Margarita, of onduideliker van oorsprong. Graham het nooit gesê wat in Madden's Daisy was nie, of (waarheid word gesê) ooit erken dat hy een probeer het nie. Maar as u 'n Brandy Daisy, 'n standaard kroegdrankie uit die pre-verbod-era, neem en per ongeluk na die tequila in plaas van die brandewyn reik - ja, u is die beoordelaar.
1/2 on vars suurlemoensap
1/2 gram Grand Marnier
Roer die suurlemoensap en suiker in 'n skudding.
Voeg die tequila en Grand Marnier by, en vul dit met ys.
Skud goed en sif dit in 'n verkoelde cocktailglas.
Sit dit bo-op met 'n klein plas klubsoda.
Kyk die video: Tequila Daisy from Carthay Circle Restaurant in Disney California Adventure. Dads Liquor Cabinet (Mei 2022).