Shangi met maaskaas - 'n tradisionele Russiese gereg wat lief nie net kinders, maar ook volwassenes. Geurige gebak, kan jy maklik voor te berei by die huis, as jy die resepte wat ons vir u versamel het in hierdie artikel te leer ken.
Shangi met kaas gemaak van deeg
Tuisgemaakte koeke kan kyk eenvoudig en pretensieloos. Maar hulle is lief vir haar nie net vir die voorkoms , maar ook vir die delikate geur en aangename geur. Heerlike shangi met kaas berei, sal jy nodig het om:
10 gram droë gis te kombineer met 'n eetlepel suiker en 'n glas warm melk.
50 gram gesmelte botter, meng met een eier, sout en 'n eetlepel suiker.
Verbind die produkte en meng dit met 400 gram meel.
Knie die deeg en laat dit staan in 'n warm plek.
Vir die vulsel, meng 300 gram van maaskaas, twee eetlepels suurroom, twee eiergele, 'n lepel suiker en 'n pakkie van vanielje suiker.
Wanneer die deeg is geskik, verdeel dit in klein balle, wat dan moet teruggaan na die dik tortillas. Die onderkant van die laer beker in die meel, en dan druk dit in die middel van die werkstuk, 'n klein reses kry. Doen dieselfde met die ander koeke.
Vul die vul reses en sit op die gelê shanezhki bak perkament.
Smeer die deeg en vulsel mengsel van geklitste eiers en melk, en dan stuur shanezhki in voorverhitte oond. Rande kan klaar wees bak vet met botter en sit voor saam met melk of warm tee.
Royal shangi met kaas
Hierdie gereg is effens anders as die tradisionele Russiese shanezhek, maar dit blyk so lekker wat geskik is vir die feestelike tafel. Berei dit is nie moeilik nie, selfs onervare gasvrou. resep:
200 gram van botter rasper.
Voeg in 'n bak twee koppies meel, gebluste koeldrank, sout en twee eetlepels suiker. Vryf hande totdat die mengsel totdat dit 'n krummel.
¾ koppie suiker meng met 500 gram van kaas en vyf eiers. Opsioneel, voeg die vanielje suiker na smaak.
Aan die onderkant van die olie gesmeer vorm lê die meeste van krummels, dan sit die vulsel egalig en aan die einde weer krummel.
Bak koek totdat gereed in die voorverhitte oond. Dien dit kan óf warm of koud wees.
Elke gasvrou hul kook geheime heerlike shanezhek. Iemand eksperimenteer met toppings, en iemand kom met 'n nuwe resep vir die deeg. Vandag wil ons jou te vertel hoe om vars shangi berei met kaas. Die resep van hierdie bak, lees hieronder.
Om die deeg voor te berei, neem 200 gram van botter en meng dit met 200 gram van suurroom.
Sif in 'n bak glas koringmeel en 'n halwe glas van rog. Voeg by dit 'n bietjie sout en bakpoeier op die proef gestel.
Roer die voorbereide voedsel, die vervanging van hulle uit die deeg en laat rus onder 'n handdoek vir sowat 30 minute.
Vir die vulsel, meng 300 gram van kaas, een eier en 'n bietjie suiker.
Verdeel die deeg in klein balletjies en rol dit met 'n koekroller. In die middel van elke koek, plaas 'n lepel te vul, en dan hande Knyp kante.
Shangi met maaskaas moet bedek met suurroom, gemeng met geklitste eier. Daarna het stuur 'n leë in die voorverhitte oond en kook totdat hulle 'n goue kleur te verkry.
Soetkoek smeer met botter en sit dadelik voor om die tafel.
Shangi met aartappels en kaas
As jy reeds geleer het om shanezhki kook op die klassieke resep, dit is tyd om te eksperimenteer met vulsels. Hierdie keer het ons bied jou om ongewone shangi kook met kaas. resep:
Om te begin lenings deeg. Op groot bord sit 180 gram van botter en 350 gram meel, en dan om te kap produkte mes toestand broodkrummels.
Die sentrum rollercoaster breek 'n eier en voeg sout. Hande knie die deeg, vorm dit in 'n bal en stuur dit in die yskas vir 'n halfuur.
Om die vulsel te berei, sal jy nodig het om te kook in warm water 300 gram van geskilde aartappels. Daarna het mash dit met 'n tolkushkoy en moenie vergeet om die melk te verdun.
Die finale puree te maak met 300 gram van kaas, een eier, sout en gekapte kruie. As jy gedink het dat die vulling te vloeistof verander, voeg by dit 'n bietjie semolina of stysel.
Rol die deeg uit ronde koeke, sit hulle op die vul en verseël die kante. Smeer 'n bak oppervlak met geklitste eier of melk.
Shanezhki Bak tot gaar vir 20 minute, en dan hulle onmiddellik van toepassing op die tafel, moenie vergeet om te smeer met botter.
Ons hoop dat shangi met wrongel geword gereelde gaste by jou tafel. Die voordeel van hierdie bak is dat dit kan voorberei van 'n minimum van produkte. Hul voorbereiding hoef nie 'n baie moeite en tyd, en die smaak shanezhek buite lof bring. Eksperimenteer met vulsels en deeg, maak tradisionele tee gevarieerde en interessante.