过去氢化植物油被广泛用作植脂末的原料，但越来越多的证据表明，氢化植物油中的反式脂肪酸对人体无益，只会增多心血管疾病的风险。	过去氢化植物油被广泛用作植脂末的原料，但越来越多的证据表明，氢化植物油中的反式脂肪酸对人体无益，只会增加心血管疾病的风险。