现代医学认为，红薯除了含有一定的钙质，还含有大量的钾和镁，这些物质可以维持人体的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的骨钙流失。	现代医学认为，红薯除了含有一定的钙质，还含有大量的钾和镁，这些物质可以维持人体的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的骨钙流失。