经过精心的挑选，姥姥将晾晒好的心实叶嫩的白菜掰去老帮，削去菜头，用水淘洗干净，甩出白菜里面的多余的水分，再晾晒一会儿。	经过精心的挑选，姥姥将晾晒好的心实叶嫩的白菜掰去老帮，削去菜头，用水淘洗干净，甩出白菜里面的多余的水分，再晾晒一会儿。