埃尔弗认为，为保障人权，各国必须采取有效的措施规管食品工业，确保在制订食物营养政策时不受私人机构影响，从而解决民众营养不良的问题。	埃尔弗认为，为保障人权，各国必须采取有效的措施规管食品工业，确保在制订食物营养政策时不受私人机构影响，从而解决民众营养不良的问题。