但是，因为菠菜中同时含有大量的草酸有碍锌和钙的吸收，故不应当作预防贫血的最佳蔬菜。	但是，因为菠菜中同时含有大量的草酸有碍锌和钙的吸收，故不应当作预防贫血的最佳蔬菜。