随着生活水平的日益提高，中国社会正由“吃饱”向“吃健康”转变。在这一进程中，能否保证公众的食品安全，让老百姓吃得放心，很大程度上取决于政府的执政水平。	随着生活水平的日益提高，中国社会正由“吃饱”向“吃健康”转变。在这一进程中，能否保证公众的食品安全，让老百姓吃得放心，很大程度上取决于政府的执政水平。