现代医学认为，红薯除了含有一定的钙质，还含有大量的镁和钾，这些物质可以维持人体的离子平衡，减缓人们因年龄增长造成的骨钙流失。	现代医学认为，红薯除了含有一定的钙质，还含有大量的镁和钾，这些物质可以维持人体的离子平衡，减缓人们因年龄增长造成的骨钙流失。