豆腐渣中还含有丰富的纤维素、果胶、木质素，可有力地吸附食物中的致痛物质，促进肠蠕动，防止动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。	豆腐渣中还含有丰富的纤维素、果胶、木质素，可有力地吸附食物中的致痛物质，促进肠蠕动，防止动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。