采摘野菜，要慎之又慎，要辨明其有无毒性，并根椐不同营养特点有选择性地采摘，采摘回来后，一定要清洗干净，并在烹饪前用热水烫一烫，这样会安全些。	采摘野菜，要慎之又慎，要辨明其有无毒性，并根椐不同营养特点有选择性地采摘，采摘回来后，一定要清洗干净，并在烹饪前用热水烫一烫，这样会安全些。