turkish-nlp-suite/temiz-Wiki huggingface dataset:
Dianthus sylvestris

Dianthus sylvestris, Avrupa, özellikle Alpler ve ayrıca Yunanistan dağlarında ayrı ayrı bulunduğu söylenir. Çok yıllıktır, daha kuru, taşlı yerlerde büyümeyi tercih eder, bu nedenle ara sıra kaya bahçelerine ekilir.
Alt türleri
Bir dizi alt tür tanımlanmıştır:
Dianthus sylvestris subsp. alboroseus F. K. Mey.
Dianthus sylvestris subsp. aristidis (Batt.) Greuter & Burdet
Dianthus sylvestris subsp. boissieri (Willk.) Dobignard
Dianthus sylvestris subsp. longibracteatus (Maire) Greuter & Burdet
Dianthus sylvestris subsp. tergestinus (Rchb.) Hayek
Yuliya Vısotskaya

Julia Aleksandrovna Vysotskaya (Rusça; Ю , 16 Ağustos 1973 doğumlu) Rus aktris ve televizyon sunucusudur.
Biyografi
Julia Vysotskaya, Sovyetler Birliği'nin (şimdi Rusya) Rostov Oblast bölgesinde Novoçerkassk şehrinde doğdu. Liseyi No 9 lisesinde1990'da Bakü'de bitirdi. 1995'te Belarus Devlet Sanat Akademisi'nden ve 1998'de Londra Müzik ve Dramatik Sanatlar Akademisi'nden drama bölümünden mezun oldu
Belarus Janka Kupala Ulusal Akademik Tiyatrosu'nda çalıştı ve burada The Star Without a Name ve The Bald Soprano yapımlarında başrol oynadı.
Halen Mossovet Akademi Tiyatrosu'nda sahnelenen yapımlarda rol almaktadır.
2008'de Londra'daki Dünya Ekonomik Forumu sırasında düzenlenen Rus akşamına mutfak şefi olarak davet edildi. 2009'da Moskovada bir restoran olan "Family Floor" un mutfak şefi oldu.
2003 yılından beri Let's Eat at Home! adlı akşam programını sunmaktadır. Ayrıca sabah programı Julia Vysotskaya ile NTV'de kahvaltı programına da devam etmektedir.
2009'dan beri KhlebSol mutfak dergisinin genel yayın yönetmeni olarak çalışmaktadır. Aynı zamanda www.edimdoma.ru adlı mutfak temalı sosyal ağın ve kullanıcıların Julia'yı izleyebilecekleri ilk çevrimiçi yemek pişirme kanalı www.edimdoma.tv'nin kurulmasında öncülük etmiştir.
Vysotskaya, halihazırda bir buçuk milyondan fazla kopya satmış olan en çok satan yemek kitabının da yazarıdır.
Oyuncu, 2016 Holokost dramı olan Cennet de Olga karakteri ile büyük beğeni toplamıştır.
Aile
1998'den beri yönetmen Andrei Mikhalkov-Konçalovsky ile evlidir. İki çocukları vardır; kızı Maria (1999) ve oğlu, Peter (2003). Ekim 2013'te Maria araba kazası geçirmiş ve komada kalmıştır.
Takdirler ve ödüller
John Osbourne'un Look Back in Anger oyunundaki rolüyle En İyi Kadın Oyuncu Ödülü
House of Fools'daki rolüyle "Vivat, kino Rossii" festivalinde En İyi Kadın Oyuncu Ödülü
2007'de Evde Yiyelim! programında "TEFI" ödülünü aldı. Yaşam Tarzı kategorisi ve Yılın Markası için "Effie" ödülü verildi.
2009 yılında, Evde Yemek Yiyelim! sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik eden çalışmaları nedeniyle "Rus Ekolojisti Tarafından Onaylandı" ödülü ile ödüllendirildi.
Paradise filmindeki rolüyle Altın Kartal Ödülleri'nde En İyi Kadın Oyuncu Ödülü
Paradise filmindeki rolüyle Nika Ödülleri'nde En İyi Kadın Oyuncu Ödülü
Cennet filmindeki rolüyle Münih Uluslararası Film festivalinde En İyi Kadın Oyuncu Ödülü.
Tiyatro çalışmaları
Yanka Kupala Ulusal Akademik Tiyatrosu
1993: E. Ionesco tarafından The Bald Soprano - Mrs. Smith
1995: Öfkede Geriye Bakın, J. Osborne - Alison
1995: İsimsiz Yıldız, M. Sebastian - Mona
2002: Aşk Altın Kitaptır, A. Tolstoy'un çalışmasından esinlenen oyun
Mossovet Tiyatrosu
2004: A. Chekhov tarafından Martı - Nina Zarechnaya
2009 günümüz: Vanya Dayı, A. Chekhov - Sonya
Malaya Bronnaya'da Moskova Drama Tiyatrosu
2005 ve 2009: Bayan Julie, A. Strindberg - Bayan Julie
Filmografi
Kitaplar
2006 "Let's Eat at Home. Recipes by Julia Vysotskaya"
2007 "Let's Eat at Home all Year Round"
2007 "Gloss"
2008 "Let's Eat at Home Every Day"
2008 "Tasty Notes"
2009 "I Eat, I Run, I Live"
2010 "Cooking for Kids of All Ages"
2010 "New Year Recipes"
2011 "One, Two and Ready"
Karel Píč

Karel Píč (Esperanto: Karolo Piĉ, 6 Aralık, 1920 15 Ağustos, 1995) önde gelen bir Çek esperantist, Esperanto Akademisi üyesi, Esperanto dilinde kısa öyküler, denemeler ve romanlar yazan şair ve yazardı.
Esperanto literatüründeki rolü
Karel Píč, ünlü ve etkili bir Esperanto yazarıydı. Tartışmalı olan birçok neolojizmi tanıttı ve kullandı. Neolojizmlerin yanı sıra, Esperanto'yu deneysel kullanımıyla da dikkat çekti.
Yayınları
Kısa öyküleri
Ekkrioj de Georgino (Georgia'nın Ağlamaları)
Fabeloj el transe (Diğer Taraftan Masallar)
La Davida harpo (David's Harp)
Aboco (ABC)
Angoro (Izdırap)
Romanları
La Litomiŝla tombejo (Litomysl Mezarlığı)
Ordeno de verkistoj (Yazarlar Düzeni - 1997'de ölümünden sonra yayınlandı)
Mistero de tri unuoj (Üçlünün Gizemi)
La Bermuda triangulo (Bermuda Üçgeni)
Klaĉejo (Dedikodu Yuvası)
Makaleleri
La granda superstiĉo (Büyük Batıl İnanç)
Denemeleri
Kritiko kaj recenzistiko en Esperanto (Esperanto'da Eleştiri ve İnceleme Sanatı)
La interna vivo de Esperanto (Esperanto'nun İç Yaşamı)
Esperantaj neologismoj (Esperanto Neolojizmi, 1949, pp. 57, 65)
Bulgar mutfağı

Bulgar mutfağı Güneydoğu Avrupa mutfağının bir temsilcisidir. Diğer Balkan mutfakları ile ortak özellikler taşıyor. Bulgar yemek gelenekleri, çeşitli sebzeler, otlar ve meyveler için uygun iklim koşulları gibi coğrafi faktörler nedeniyle çeşitlidir.
Tarih
Bulgar mutfağı, Güney Slavların, komşu Avusturya-Macaristan İmparatorluğunun, Fransa'nın, İtalya'nın vb. Mutfakları da dahil olmak üzere birçok kaynaktan yararlanmaktadır. Aynı zamanda, Osmanlı mutfağı'nda önemli bir katkısı vardır
Geleneksel Bulgar yemekleri
Bulgar kahvaltısı
Banitsa yufka tabakaları arasında yumurta, beyaz peynir ve yoğurt'dan oluşan kahvaltılık'tır
Soğuk etler
Banski starets (ayrıca banski staretz) Bansko bölgesine özgü baharatlı sosisdir
Elenski eti kurutulmuş ham sucuk, otlar ile yapılır
Lukanka kıyılmış sığır eti ve domuz etinden baharatlı salam ile yapılır
Sujuk (ayrıca sucuk, sukuk, sukuk veya sucuk) Balkanlar, Doğu Akdeniz ve Kuzey Afrika'da yaygın olan yassı kürlenmiş koyu kırmızı sosistir
Çorbalar ve güveçler
Gyuvech toprak kapta pişirilmiş baharatlı sebze yemeğidir
Shkembe chorba yapılmış baharatlı çorba işkembe'dir.
Salatalar
Ovcharska salata (çoban salatası) rendelenmiş yumurta, mantar ve bazen de jambon ilavesiyle shopka salatasıdır.
Ruska salata (Rus salatası) patates, havuç, kornişon ve mayonezli salata ile yapılır.
Turshiya (aynı zamanda Torsi) turşu kereviz, pancar, karnabahar, ve lahana gibi sebzeler ile yapılır, kışın popüler; varyasyonları selska turshiya (köy turşusu) ve tsarska turshiya'dır (kral turşusu)'dur.
Soslar, tatlar ve mezeler
Lyutenitsa (ayrıca lyutenitza) domates, kırmızı biber ve havuç püresi ile yapılır, genellikle ekmeğin üzerine beyaz peynir ile servis edilir
Ljutika baharatlı sos
Skara (ızgara)
Kyufte
Kebapche
Ana yemekler
Gyuvech
Yahniya
Plakiya
Sarma
Drob Sarma
Kavarma
Kapama
Mish Mash
Pilav (Kıyılmış etli, sebzeli veya midyeli pilav)
Musakka
Domuz ile pirinç
Patatesli Kavrulmuş Tavuk
Lahana ile domuz eti
Lahana ile Tavuk
Kavrulmuş Patates
Drusan kebabı
Tavuklu pilav
Tatar Köfte
Ekmekler ve hamur işleri
Pita
Tatlı Pita
Etli Pita
Pogacha
Kravai
Banitsa
Baklava
Saraliya
Parlenki
Patatnik
Kachamak
Byal Mazh
Tutmanik
Milinka
Gevrek
Kozunak
Mekitsi
Marudnitsi
Katmi (çeşitli krepler)
Palachinki
Langidi
Tiganits
Dudnik
Popara
Sulovar
Yufka
Trienitsa veya Skrob
Trahana
Plentitzya
Andrewickhi
Krabitsa
Ruzgarleki
Ovetitts
Süt Ürünleri
Tatlılar
Baharatlar ve otlar
Nane (Djodjen)
Sharena sol
Diğer
Yoğurt ("Kiselo Mlyako", hafif ekşi süt)
Bal ("Med")
Geleneksel Bulgar içecekleri
Peter J. Ratcliffe

Sir Peter John Ratcliffe, FRS, FMedSci (d.14 Mayıs 1954), İngiliz nefrolog ve Nobel ödüllü bilim insanıdır. Oxford'daki John Radcliffe Hastanesi'nde klinisyen ve 2004'ten 2016'ya kadar Oxford Üniversitesi'nde Nuffield Klinik Tıp Bölümü Profesörü ve Klinik Tıp Bölümü başkanı olarak çalıştı. 2004'ten beri Oxford Magdalen College'ın bir üyesidir. 2016 yılında Francis Crick Enstitüsü'nde Klinik Araştırma Direktörü oldu. Oxford'da Ludwig Kanser Araştırmaları Enstitüsü üyesi ve Oxford Üniversitesi Hedef Keşif Enstitüsü Direktörü olarak görevini sürdürdü.
Ratcliffe, en çok hipoksiye hücresel reaksiyonlar üzerine yaptığı çalışmalarla tanınır ve bunun için 2019 Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü'nü William Kaelin Jr. ve Gregg L. Semenza ile birlikte kazanmıştır.
Eğitim ve öğretim
Lancashire'da doğdu. William Ratcliffe ve Alice Margaret Ratcliffe'nin oğlu olarak dünyaya geldi. 1965'ten 1972'ye kadar Lancaster Royal Grammar School'a devam etti
1972'de Cambridge Üniversitesi'nde tıp okumak için Gonville ve Caius College, Cambridge'e açık burs kazandı ve ardından 1978'de St Bartholomew's Hospital Medical College'da üstün başarıyla MB BChir tıp diplomasını aldı.
Ratcliffe daha sonra Oxford Üniversitesi'nde renal oksijenasyon üzerine odaklanarak böbrek tıbbı eğitimi aldı. 1987'de Cambridge Üniversitesi'nden daha yüksek bir MD derecesi aldı.
Kariyer
1990'da Ratcliffe, kandaki düşük oksijen seviyelerinden hipoksiye hücresel tepkileri incelemek için bir Wellcome Trust Kıdemli Bursu aldı. 1992'den 2004'e kadar Oxford'daki Jesus College'da Klinik Tıp alanında Kıdemli Araştırma Görevlisi olarak görev yaptı. 2002'de Ratcliffe, Tıp Bilimleri Akademisine kabul edildi ve ertesi yıl Oxford'da Nuffield Profesörü ve Nuffield Klinik Tıp Bölümü Başkanı olarak atandı.
Seçilmiş onurlar ve ödüller
Ratcliffe, hipoksi konusundaki çığır açan çalışması için bir dizi ödül, övgü ve onur aldı.
Louis-Jeantet Tıp Ödülü (2009)
Kanada Gairdner Uluslararası Ödülü (2010)
Lasker Ödülü, William Kaelin ve Gregg Semenza (2016)
Kraliyet Cemiyeti Buchanan Madalyası (2017)
Massry Ödülü (2018)
Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü, William Kaelin ve Gregg Semenza (2019) ile birlikte, Nobel Ödülü komitesi tarafından "hücrelerin oksijen mevcudiyetini nasıl algıladıkları ve bunlara nasıl uyum sağladıklarını keşfettikleri için" ödüllendirildi.
2014 Yeni Yıl Şereflerinde klinik tıbba hizmetlerinden dolayı şövalyelik unvanını aldı.
Faisans Adası

Faisans Adası (Fransızca: İle des Faisans/İle de la Conférence, İspanyolca: Isla de los Faisanes, Baskça: Konpantzia), yönetimi her iki ülke arasında değişen, Fransa ve İspanya arasında bulunan, Bidasoa nehrinde yer alan ıssız bir nehir adasıdır.
Coğrafya
Ocak 2018 itibarıyla, ada yaklaşık 200 metre uzunluğunda ve 40 metre genişliğindedir ve gün geçtikçe aşınmaktadır.
Aleksandr Akimov

Aleksandr Fyodorovich Akimov ( 6 Mayıs 1953 - 11 Mayıs 1986) 26 Nisan 1986 Çernobil faciasının yaşandığı gece Çernobil Nükleer Santrali 4 numaralı Reaktör Ünitesi'nde çalışan gece vardiyasının vardiya süpervizörü olan bir Sovyet mühendisti.
Biyografi
Aleksandr Akimov 6 Mayıs 1953'te Rusya SFSC'nin Novosibirsk'inde doğmuştur.
Akimov, 1976 yılında Moskova Enerji Mühendisliği Enstitüsü'nden ısı ve güç süreçlerinin mühendislik ve otomasyonu uzmanlığından mezun oldu.
Kariyerine Eylül 1979'da Çernobil Nükleer Santrali'nde başladı. İlk yıllarında, türbin salonunun kıdemli türbin yönetim mühendisi ve vardiya amiri pozisyonlarında çalıştı.
10 Temmuz 1984'te Akimov, Reaktör Ünitesi 4'ün vardiya süpervizörü pozisyonuna atandı.
Çernobil faciası
26 Nisan 1986 gecesi Akimov, 4 numaralı reaktörün güç ünitesinin vardiya amiri olarak görev başındaydı. Reaktörün güç seviyesi düşürülmüş ve planlı bir güvenlik testi için hazırlanmıştı. Akimov, düşük ve dengesiz durumu nedeniyle testi yapmayı reddetti, ancak Anatoly Dyatlov tarafından kabul edilmedi. Bununla birlikte, güç azalması çok ani olmuş ve bu da reaktörü "zehirli" bir duruma sokmuştur. Daha sonra reaktörün durmasına neden olmuştur. Bu noktadan sonra gücün yükseltilmesi, reaktörü operatörlerin haberi olmadan reaktörü çok tehlikeli bir duruma sokmuştur. Türbin kapatıldı. Test tamamlandı ve reaktörü kapatmak için AZ-5 düğmesine basıldı. Kontrol çubuklarında reaksiyonu hızlandırmak için grafit moderatörleri bulunur ve çubukların diğer kısmı reaksiyonu azaltmak için bordan yapılmıştır. Çubuklar yerleştirdikten sonra, kontrol çubuklarının grafit uçları reaksiyonu hızlandırarak çekirdeğin dibinde nötron akışı oluşturdu. Güçteki bu çok fazla artış reaktörün patlamasına neden oldu. İletişim ağları aniden aramalar ve bilgilerle doldu. Akimov, büyük reaktör hasarı raporlarını duydu, ancak buna inanmadı ve sonuç olarak, saatlerce reaktörün durumu hakkında yanlış bilgiler aktardı.
Akimov, kazanın boyutunu öğrendikten sonra ekibiyle birlikte reaktör binasında çalıştı. Sabah saatlerine kadar açıkta kalan reaktör çekirdeğine su pompalamaya çalıştılar. Akimov'un haberi yoktu, fakat çalışması sırasında ölümcül dozda 15 Gy radyasyona maruz kaldı. Bir noktada ölüm döşeğinde itiraflar verdi ve defalarca şunu tekrarladı: Her şeyi doğru yaptım. Neden olduğunu anlamıyorum. " Akimov, 33 yaşında felaketten iki hafta sonra akut radyasyon sendromuna yenik düştü.
Ödül
2008 yılında Akimov, Ukrayna Cumhurbaşkanı Viktor Yuşçenko tarafından 3. derece Cesaret Nişanı ile ödüllendirildi.
Medya
2004 Zero Hour televizyon dizisinde aktör Aleksandr Khoroshko, 2006 BBC yapımı Surviving Disaster: Chernobyl Nuclear Disaster'da Alex Lowe ve 2019 HBO mini dizisi Chernobyl'de Sam Troughton tarafından canlandırılmıştır.
Márta Sebestyén

Márta Sebestyén (Macarca: [ˈMaːrtɒ ˈʃɛbɛʃceːn] ; 19 Ağustos 1957 doğumlu) Macar folk şarkıcısı, besteci ve oyuncu.
Erken dönem
Sebestyén, Macaristan Budapeşte'de doğdu. Annesi Zoltán Kodály'nin öğrencisi olan bir besteciydi. Babası ekonomist ve yazardı. Sebestyen yedi yaşındayken, ABD'den dönen babası Smithsonian Enstitüsü'nden geniş bir etnik müzik koleksiyonunu eve getirmişti. Sebestyén, Budapeşte'deki Miklós Radnóti Gramer Okulu'nda eğitim görmüştür.
Kariyer
Sebestyén, Macar halk grubu Muzsikás'ın kurucu üyesidir. 1996'da En İyi Dünya Müziği Albümü alanında Grammy Ödülü'nü alan Deep Forest'ın Boheme albümünde yer alan Somogy ve Erdély halk şarkılarını uyarlamalarıyla tanınmıştır. Ayrıca Hint, Yidiş, Sırp, Bulgar, Slovak türkülerini geleneksel Macar tarzına uyarlamıştır. Towering Inferno'nun Kaddish albümünde şarkı söylemiş ve katkıda bulunmuştur (Richard Wolfson ve Andy Saunders, 1993). Ayrıca 2008'de çıkan çok sanatçılı albüm Big Blue Ball'da "Rivers" şarkısını da seslendirmiştir.
Sebestyén'in Muzsikás ile birlikte seslendirdiği "Szerelem, szerelem" şarkısı The English Patient (1996) filminde yer almıştır. Muzsikás ile kaydettiği üç şarkı daha Studio Ghibli'nin Japon anime filmi Only Yesterday (1991) 'de yer almıştır: Bunlar "Teremtés" ("Creation"), "Hajnali nóta" ("Morning Song") ve "Fuvom az énekem" (" Şarkımı Söylüyorum ")dır. Costa-Gavras'ın 1989 yapımı Music Box filminin açılışı Sebestyén'in "Mária altatója" şarkısının bir kısmı ile olmuştur.
1 Haziran 2010'da Sebestyén, UNESCO Barış için Sanatçı unvanı ile ödüllendirilmiştir.
Seçilmiş diskografi
Birincil sanatçı olarak
Márta Sebestyén ve Muzsikás (Hannibal, 1987)
Apocrypha (Hannibal, 1992)
Kısmet (Hannibal, 1996)
Andy Irvine ve Davy Spillane ile
EastWind (Tara, 1992)
Çeşitli sanatçılarla
The Rough Guide to the Music of Eastern Europe (World Music Network, 1999)
Büyük Mavi Top (Real World, Rykodisc, 2008)
Danimarka mutfağı

Danimarka mutfağı (Danca: det danske køkken), köylü nüfusunun kendi yerel ürünleriyle doğdu. 19. yüzyılın sonlarında ikinci sanayi devrimiyle pişirme teknikleri gelişti ve zenginleşti.
Smørrebrød olarak bilinen sandviçler öğle yemeklerinde tercih edilen kaliteli malzemelerden yapılır ve ülke mutfağında uluslararası düzeyde bilinir. Sıcak yemeklerde tipik olarak et ya da balık kullanılır. Et ve balığın yanında domuz eti de öne çıkar ve flæskesteg ünlüdür. Kıyma ile yapılan geleneksel frikadeller karbonader medisterpølse yemekleri sanayi devrimiyle daha da üne kavuştu. Carlsberg ve Tuborg bira markaları Danimarka kökenlidir. Ülkede ayrıca Aquavit ve Bitter isimlerinde alkollü içecekler vardır.
Danimarka'da yemekler yabancı yemeklerden ilham alarak oluşmuştur. Tarçın, kakule, küçük hindistan cevizi, karabiber gibi tropik baharatlar kullanılır. Orta Çağ'ın Danimarka'sında Vikinglerin izleri bulunur.
2000'lerin başından bu yana Danimarkalı şefler yüksek kaliteli Yeni Danimarka mutfağını kurdular. Bu yeni kuruluş uluslararası gurme topluluklarınca beğenilmiş ve Michelin Rehberi ödülünü almıştır.
Youth study and exchange

Amerika Birleşik Devletleri tarafından uygulanan KL-YES (Kennedy-Lugar Youth Study And Exchange) programı 11 Eylül olaylarından sonra Dünya barışını sağlamak amacıyla 2009 yılında ABD Dış İşleri bakanlığı tarafından yalnızca müslüman çoğunluktaki ülkelerde programa başlanmıştır. Programa sadece nüfusun müslüman çoğunlukta olduğu ülkelerden öğrenciler katılabilir. Bu programa katılmaya hak kazanan öğrenciler Amerika Birleşik Devletlerinde 1 yıl boyunca lise tam burslu bir şekilde tüm ihtiyaçları karşılanarak öğrenim görürler.
Program Hakkında ve Programın Amacı
Amerika Birleşik Devletleri 11 eylül saldırıları sonrasında müslüman ülkeler ile köprü kurmak ve ilişkileri geliştirmek amacıyla ayrıca Dünya Barışına katkıda bulunmak için programı başlatma kararı almıştır. İlk defa 2009'da düzenlenen program günümüzde halen aktif bir şekilde düzenlenmektedir.
Katılım Şartları ve Koşulları
Programa katılmak için müslüman nüfusun çoğunlukta olduğu bir ülkenin vatandaşı olmak veya uzun süreli oturma iznine sahip olmak zorunludur.
Programa katılmak için, Orta veya üstü seviyede (B1 ve Üstü) ingilizce bilmek, iyi bir not ortalamasına sahip olmak, ders notlarının iyi olması, lise öğrencisi olmak ve ailenin aylık gelirinin ortalama 30,000TL'nin altında olması gerekmektedir.
J1 Vizesi için uygun olmak zorunludur.
Program %100 bursludur ve öğrencilerden hiçbir ücret tahsil edilmez.
Mülakatlar ve Sınavlar
Ön başvuru sürecini başarıyla geçen öğrenciler bir yazılı sınava davet edilir, bu yazılı sınavda öğrencilere genel kültür soruları sorulur.
Yazılı sınavı geçemeyen öğrenciler elenir. bu aşamada pek çok öğrenci elenmektedir. geriye kalan öğrenciler Mülakat ve İngilizce Sınav için belirlenen tarihte yeniden çağrılır.
Mülakat ve İngilizce sınavı da başarıyla geçen öğrencilere bir "Öğrenci tanıma formu" verilir ve öğrencilerin bu formu doldurmaları istenir, formu dolduran öğrenciler için bir "Ev sahibi aile" aranmaya başlanır.
Bir ev sahibi bulunan öğrenciler programa katılmaya hak kazanır.
Bosna-Hersek mutfağı

Boşnak mutfağı, Batı ve Doğu etkileri arasında dengelenmiştir. Boşnak mutfağı, Orta Avrupa'nın yanı sıra Türk, Akdeniz ve diğer Balkan mutfaklarıyla yakından ilgilidir. Geleneksel yemeklerin çoğu yüzlerce yıldır aynı tarifle yapılmıştır.
Malzemeler
Bosna mutfağı pek çok baharat kullanır, ancak genellikle makul miktarlarda kullanılır. Yemeklerin çoğu kaynatıldıkları için hafiftir; soslar doğaldır, yemekteki sebzelerin doğal sularından biraz daha fazlasını içerir. Tipik malzemeler arasında domates, patates, soğan, sarımsak, dolmalık biber, salatalık, havuç, lahana, mantar, ıspanak, patlıcan, kuru ve taze fasulye, erik, süt, kırmızı biber, pavlaka ve kajmak adı verilen krema kullanılır.
Çorbalar
Begova çorbası
Et yemekleri
Raznjici
Pleskavitsa
Cevapcici
Pleçka (Kurutulmuş inek eti)
Suho meso (Kurutulmuş dana eti)
Jaretina (Kurutulmuş keçi eti
Teletina ispod saca
Potoplika
Hamur İşleri
Ribitsa
Boşnak böreği
Sebze yemekleri
Đuveč - Romen ghiveci ve Bulgar gjuvecine benzer sebze güveç
Popara - kaynayan süte batırılmış ve şeker veya balla kaplanmış eski ekmek
Grasak - bezelye yahnisi
Kačamak - mısır unu ve patatesten yapılan geleneksel bir Boşnak yemeği
Kljukusa - un ve suyla karıştırılmış ve fırında pişirilmiş rendelenmiş patates; Bosanska Krajina bölgesinde geleneksel bir yemek
Proha - mısır unu ve buğday ununun yanı sıra yumurta ve ayçiçek yağından oluşan geleneksel bir gözleme
Tursija - sebze turşusu
Buranija - Romano fasulyesi (çeşitli yeşil fasulye) ve havuç ve sarımsakla birleştirilmiş dana parçalarından oluşan bir Bosnalı güveç
Bamija - dana etli bamya güveci
Mezeler
Meze - yemekten önce servis edilen çeşitli etler, sebzeler, peynirler veya diğer küçük yemekler
Peynirler (sirevi)
Livno peyniri - Bosna'nın batısındaki Livno kasabası ve çevre köylerden elde edilen kuru sarı peynirdir
Tesanjski - ısırgan otu ve sütten yapılır, kuzey orta Bosna Hersek'teki Tesanj bölgesinden gelir
Vlasić peyniri - tuzlu tadı Travnički'ye benzeyen yayla peyniri, Bosna Hersek'in merkezindeki Vlasić Dağı'ndaki köylerde ortaya çıkar.
Kajmak - pıhtılaşmış kremaya benzer kremsi bir süt ürünü
Pavlaka - crème fraiche gibi ekşi krema ürünü
Tatlılar (kolači)
Tufahije
Trileçe
Şampita
Kaymaçina
Lezzetler, baharat ve ekmek
Ajvar
Vegeta
Pogača
Đevrek
Lepinja
Uştipci
Kiflice
Alkollü içecekler
Şaraplar Hersek'deki Mostar, Čitluk, Ljubuski, Stolac, Domanovići ve Međugorje bölgelerinde üretilmektedir.
Medovina
Kruskovac
Pelinkovac
Rakija
Blatina
Žilavka
Sljivovica
Alkolsüz içeçekler
Boza
Salep
Ajran
Boşnak kahvesi
Serbe
Rasol
Kompot
Zova (Mürver çiçeği suyu)
Mutfak gereçleri
Sač
Ibrik
Džezva
Tepsija - pide veya burek pişirmek için yaygın olarak kullanılan bir tür sığ tava
Sahan - bir tür sığ pişirme tavası a, genellikle çift elle kullanılır
Suriye'deki adalar listesi

Suriye, Batı Asya'da bulunan, batıda Lübnan ve Akdeniz, kuzeyde Türkiye, doğuda Irak, güneyde Ürdün ve güneybatıda İsrail ile çevrelenen bir ülkedir. Suriye coğrafyası verimli ovaları, yüksek dağları ve çölleri içerir.
Deniz adaları
Suriye'ye ait tam olarak beş deniz adası vardır. Hepsi de Tartus bölgesinde ve Akdeniz kıyılarındadır.
Jazirat Basirah: yaklaşık 4,500m2, Suriye kıyısından 770 metre mesafede yer almaktadır.
Arvad, Suriye'nin en büyük adası ve yaşam olan tek ada.
El-Abbas: Arvad adasının güneyinde, yaklaşık 13.000m2, Arvad'a 3,49 kilometre ve Suriye kıyısına 2,77 kilometre uzaklıktadır.
Maqrud: Kayalık bir ada, yaklaşık 3.000m2, Suriye kıyısına 3.47 kilometre uzaklıktadır.
El-Faris: Kayalık bir ada, 2.000m2, Suriye kıyısına 3,3 kilometre uzaklıktadır.
El-Faniyas: Kuzeybatıdaki El-Faris adası yakınlarındaki küçük kayalık bir ada, ~ 100m2.
İç adalar
Caber Kalesi: 1974 yılında Esad Gölü'nün oluşumu ile ada haline gelen bir tepenin üzerinde bir kale.
Jazirat al-Thawra: Devrim Adası, Esad Gölü'nde belirlenmiş bir doğa koruma alanıdır.
Gregg L. Semenza

Gregg Leonard Semenza (12 Temmuz 1956 doğumlu), Johns Hopkins Tıp Fakültesi'nde bir Çocuk Doktoru ve Genetik Tıp Profesörüdür. Hücre Mühendisliği Enstitüsü'nde vasküler program direktörü olarak görev yapmaktadır. Albert Lasker Temel Tıbbi Araştırma Ödülü'nü 2016'da aldı. Kanser hücrelerinin oksijen açısından fakir ortamlara uyum sağlamasına izin veren HIF-1'i keşfiyle tanınıyor. William Kaelin Jr. ve Peter J. Ratcliffe ile "hücrelerin oksijen varlığını nasıl algıladığı ve buna uyum sağladığına dair keşifler" için 2019 Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü'nü paylaştı.
Erken dönem
Semenza, 12 Temmuz 1956'da New York, Flushing'de doğdu. O ve dört kardeşi, New York, Westchester County'de büyüdü.
Eğitim ve kariyer
Semenza, New York, Westchester County'de büyüdü ve New York, Tarrytown'daki Washington Irving Intermediate School'da okudu. Daha sonra futbol takımında orta saha oyuncusu olduğu Sleepy Hollow Lisesi'ne girdi ve 1974'te mezun oldu. Harvard Üniversitesi'nde bir lisans öğrencisi olarak tıbbi genetik okudu ve kromozom 21 üzerinde genleri haritaladı. Doktora için gittiği Pennsylvania Üniversitesi'nde, beta-talasemi çekinik genetik bozukluğuna bağlı genleri dizinledi. Semenza sonradan Johns Hopkins Üniversitesi'nde doktora sonrası bursu tamamlamadan Duke Üniversitesi'nde Pediatri bitirdi. Semenza, doktorasını takiben Johns Hopkins Hücre Mühendisliği Enstitüsü'nde Vasküler Programın kurucu direktörü oldu.
Ödüller
1989: Biyomedikal Bilimde Lucille P. Markey Scholar Ödülü, Markey Trust
1995: Amerikan Klinik Araştırma Derneği ödülü
2000: E. Mead Johnson Pediatri Araştırma Ödülü, Pediatrik Araştırma Derneği
2008: Ulusal Bilimler Akademisi
2008: Amerikan Hekimler Birliği ödülü
2010: Gairdner Vakfı Uluslararası Ödülü
2012: Tıp Enstitüsü ödülü
2012: Lefoulon-Delalande Vakfı Bilimsel Büyük Ödülü
2012: Stanley J. Korsmeyer Ödülü, American Society for Clinical Investigation
2014: Wiley Ödülü
2016: Albert Lasker Temel Tıbbi Araştırma Ödülü (William Kaelin ve Peter J. Ratcliffe ile birlikte)
2019: Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü (William Kaelin ve Peter J. Ratcliffe ile birlikte), Nobel Ödülü komitesi tarafından "hücrelerin oksijen mevcudiyetini nasıl algıladığı ve buna nasıl uyum sağladığına dair keşiflerinden dolayı" ödüllendirildi.