turkish-nlp-suite/temiz-Wiki huggingface dataset:
Basın Özgürlüğü Endeksi

Basın Özgürlüğü Endeksi, 180 ülkede basın özgürlüğünün durumunu değerlendirmek için Sınır Tanımayan Gazeteciler (RSF) tarafından yıllık olarak hazırlanıp yayınlanan bir endekstir.
İlki Ekim 2002'de yayımlanmıştır. Rapor, Dünya Bankası'nın bir ülkenin hukukun üstünlüğüne saygısını değerlendirmek için kullandığı araçlardan biridir.
Yirmi dilde hazırlanıp aralarında medya çalışanları, hukukçular ve sosyologlar bulunan uzmanlara gönderilen bir ankete verilen cevaplar değerlendirilerek hazırlanmaktadır.
Ankette hapisteki gazetecilerin veya medya çalışanlarının sayısı; kaçırılmış, sürgüne gönderilmiş, fiziksel olarak saldırıya maruz kalmış ve sansüre uğramış gazetecilere ilişkin sorular ile gazetecilerin otosansür uygulamaları ve hükumetin editöryal politikaya müdahalesi ile ilgili sorular sorulmaktadır. Yasama organlarının basın üzerindeki etkileri de detaylı sorularla araştırılmakta; tüm bu sorulara verilen yanıtlardan elde edilen rakamsal veri analiz edilerek ülkelerin basın özgürlüğü endeksi belirlenmektedir. 2013 endeksinden beri ülkeler - 0 en iyi puan, 100 en düşük puan olmak üzere- 0 ile 100 arasında puanlanmaktadır.
Tablo
Renk anahtarı:
{| class="wikitable"
|-
| style="border-top: 1px solid white; border-left: 1px solid white; border-bottom: 1px solid white; text-align: right; background-color: #FFF;" | En çok özgürlük;
| style="width: 75px; background-color: #98FB98;" |
| style="width: 75px; background-color: #CFC;" |
| style="width: 75px; background-color: #CFF;" |
| style="width: 75px; background-color: #FFD;" |
| style="width: 75px; background-color: #FF6;" |
| style="width: 75px; background-color: #FDD;" |
| style="width: 75px; background-color: #F9D;" |
| style="border-top: 1px solid white; border-right: 1px solid white; border-bottom: 1px solid white; text-align: left; background-color: #FFF;" | - En az özgürlük
|}
Lifli Polimer

Lifli Polimer, kısaca LP, karbon, cam ya da aramid lifleriyle güçlendirilmiş malzemeleri temel alınarak üretilen bir yapı malzemesidir. Türkiye'de sıklıkla İngilizce orijinal adı Fiber Reinforced Polymers/Plastic (FRP) ile de anılmaktadır. Malzeme yaygın şekilde güçlendirme uygulamalarında kullanılmaktadır. Betonarme elemanların (kolon, kiriş, döşeme) basınç ve/veya eğilme dayanımlarının arttırılmasında etkili bir şekilde kullanılabilmektedir. Ayrıca yöntem, Türkiye'de çıkan son deprem yönetmeliğinde de uygulanabilir güçlendirme yöntemleri arasında gösterilmekte ve hesap yöntemleri sunulmaktadır.
Malzeme genel olarak, lif tipine göre, üç sınıfa ayrılmaktadır. Bunlar,
CFRP (İngilizce: carbon fiber reinforced polymers) karbon lifli polimer
GFRP (İngilizce: glass fiber reinforced polymers) cam lifli polimer
AFRP (İngilizce: aramid fiber reinforced polymers) aramid lifli polimer
Siyahrud

Siyahrud (Farsça: ), İran 'ın kuzeybatısında, Doğu Azerbaycan Eyaleti'nde şehir.
İdari olarak Culfa Şehristanı'na bağlıdır ve eyaletin kuzeybatısında yer alır. 2006 nüfusu 1354 kişidir. Kasaba, Culfa'nın üçüncü büyük yerleşim yeridir. Nüfusun çoğunluğunu Azeriler oluşturur ve şehirde Azerice konuşulmaktadır. Halk çoğunlukla Şii mezhebine tabidir.
Şehir ve çevresinin geçim kaynağı tarım ve hayvancılıktır. Özellikle eriği ülke içinde meşhurdur.
Karabel Geçidi

Karabel Geçidi, İzmir iliinin Kemalpaşa ve Torbalı ilçeleri arasındaki yol üzerinde ve Bozdağlar sıradağlar kütlesi içinde, bu dağ silsilesinin en batıdaki kısmını oluşturan Nif Dağı ile daha doğuda uzanan kalan kısmı arasında yer alan bir geçittir. İzmir'den yaklaşık 20 km uzaklıktadır.
Coğrafi niteliğinin yanı sıra geçitteki kayalar üzerine kazınmış resimsel kabartma Ege Bölgesi'ndeki en eski tarihsel kalıntılardan birdir.
Karabel Kaya Kabartması
Kabartmada sağa yönelmiş, sağ elinde bir yay, sol elinde bir mızrak bulunan bir savaşçı resmedilmiştir. Sol elinin üstünde Luvi hiyeroglifleri ile yazılmış bir yazı bulunur. Görüntü yaklaşık 1,5 mt genişliğinde 2,5 mt yüksekliğindedir.
Kabartmada resmedilen kişinin kimliği konusu tarihçiler ve gezginler arasında uzun yıllar tartışılmıştır. İlk kez ondan Halikarnasoslu Herodotos söz eder ve onu Mısır firavunu Sesostris. olarak tanımlar.
Kabartma ilk kez 1839 yılında Fransız gezgin Charles Texier tarafından keşfedilir ve 1862'de onun yaptığı resmi yayınlanır.
Alman bilgin Heinrich Keipert'in 1843 yılında, kabartmadaki resmin Orta Anadolu'da, Çorum Boğazköy'deki Yazılıkaya'daki kaya kabartmalarıyla benzerliğini belirmesinin ardından zamanla, Kurt Bittel, Helmuth Theodor Bossert, Hans Gustav Güterbock, Ekrem Akurgal, Heinrich Otten ve Annelies Kammenhuber gibi birçok bilim insanı bu tarihsel kalıntının Hitit kültürüyle ilgili olduğunu saptamıştır.
Hitit çivi yazılı belgelerin okunması ve Luvi hiyerogliflerinin çözümlenmesiyle artan bilimsel bilgilerin sonucunda İngiliz bilim insanı David Hawkins 1998 yılında, Karabel kabartmasındaki savaşçının sol kolu üzerindeki hiyeroglif yazısının, MÖ 13. yüzyıldan kalma, Luvi dilinde yazışmış olduğunu ve bu yazının anlamını çözdü. Yazıda şunlar yazılıydı:
Tarkasnawa, [Mira Ülkesi]'nin Kralı
Mira Ülkesi'nin Kralı Allantallis'in [oğlu]
Mira Ülkesi'nin Kralı... torunu.
Kabartmada resmi çizilmiş kişi; İ:Ö.13. yüzyılda Hitit İmparatorluğuna bağlı olarak Batı Anadolu'da var olan Mira Ülkesi'nin Kralı Tarkasnawa idi.. Tarkasnawa'nın büyük babasının Kupanta Kurunta olduğu anlaşıldı.
Geçitte Tarkasnawa kabartmasına yakın bir mesafede aynı boyda ikinci bir kabartma heykel bulunmaktaydı. Ancak bu ikinci kabartma, düşmüş bir kaya kütlesinin üzerinde 1875'te restore edilemez ölçüde hasarlı durumda keşfedilmiştir.
Geçitteki yol üzerinde 1926-1935 döneminde İzmir Valiliği görevini yürütmüş Kazım Dirik tarafından kabartma heykelin yerini belirtmek için yaptırılmış çini süslemeli bir zafer takı bulunmaktaydı, ancak yol genişletme çalışmaları nedeniyle bu zafer takı yıkılmıştır. Şu anda yol üzerinden sadece anıta çıkışı sağlayan merdivenler görünmektedir.
Arras Muharebesi (1914)

Arras Muharebesi ya da Birinci Arras Muharebesi, Fransız ve Alman orduları arasında 1 Ekim 1914 tarihinde başlayan çatışma. Muharebenin ana nedeni; Fransızların, Manş Denizi'ne yönelen Alman ordusunu durdurma isteğidir.
Louis Maud'huy komutasındaki 10. Fransız Ordusu öncü Alman kuvvetlerine karşı 1 Ekim'de saldırıya geçmiş ve karşı orduyu Douai kentine dek sürüklemiştir. Alman Prensi Rupprecht'in önderlik ettiği 6. Alman Ordusu burada karşı taarruza girişmiş, 2. ve 7. orduların da desteğini alarak Fransızları Arras'a çekilmeye zorlamıştır.
Fransız ordusunun Almanları durduramaması Lens'in 4 Ekim'de düşmesine neden olurken Almanlara Flanders'a dek ilerleme fırsatı vermiştir. Fransızlar buna karşın Arras'ı tutmayı başarmışlardır.
Rapallo Antlaşması (1920)

Rapallo Antlaşması (İtalyanca Trattato di Rapallo), İtalya Krallığı ile Sırp, Hırvat ve Sloven Krallığı (1929'dan sonra Yugoslavya) arasında imzalanan antlaşma. Yukarı Adriyatik ve Dalmaçya bölgelerindeki sınır sorunlarını konu almıştır.
Antlaşma 12 Kasım 1920 tarihinde İtalya'nın Cenova kenti yakınlarındaki Rapallo'da imzalanmıştır. İtalya-Yugoslavya ilişkileri I. Dünya Savaşı'nın sonlarına doğru bozulmaya başlamıştı. Bunun nedeni; İtalya'nın, 1915 tarihli Londra Paktı ile kendisine vadedilen toprakları Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'nun dağılmasının ardından işgal etmesiydi. Ne var ki, bu bölgeler yerleşik Sloven ve Hırvat nüfusa sahip topraklardı.
Antlaşma uyarınca şu topraklar İtalya'ya bırakılmıştır:
Kastav belediyesi ve Krk adası dışında kalan eski Avusturya Kıyısı toprakları
Carniola Dükalığı'nın batı bölümü (Idrija, Vipava, Sturje, Postojna, Pivka ve Ilirska Bistrica kentleri)
Eski Dalmaçya başkenti Zadar (İtalyanca: Zara), Lastovo ve Palagruža adlı Dalmaçya adaları
Antlaşma, Rijeka'da (İtalyanca: Fiume) Fiume Serbest Devleti'nin kurulmasını öngörmekteydi. Bu, Gabriele d'Annunzio komutasındaki askeri gücün denetimindeki Carnaro İtalyan Naipliği'nin sonunu getirmekteydi. Bu madde 1924'te imzalanan Roma Antlaşması'yla değişikliğe uğramış, Fiume İtalya'ya bırakılırken Susak limanı Yugoslavya'nın olmuştur.
Antlaşmanın ardından çok sayıda Sloven ve Hırvat İtalya'da kalmış oluyordu. Yazar Paul N. Hehn bu durumu "Antlaşma, yarım milyon Slavı İtalya'da buna karşın ancak birkaç yüz İtalyanı Yugoslavya'da bıraktı" tümcesiyle yorumlamıştır. Avusturya nüfus sayımlarına göre ise antlaşma imzalandığında bölgede 25.000'e yakın Alman kökenli ve 3000 Macar yaşamaktaydı.
Sacha Kljestan

Sacha Kljestan (d. 9 Eylül 1985; Anaheim), Sırp asıllı Amerikalı futbolcudur. Major League Soccer ekiplerinden Los Angeles Galaxy forması giymektedir.
Milli takım kariyeri
Kljestan, 2005 FIFA 20 Yaş Altı Dünya Kupası'nda ABD U-20 takımının bir parçasıydı. 2004'ten beri formasını giydiği U-20 takımında 16 maçta 1 gol kaydetti. 2007'de Amerika Birleşik Devletleri milli futbol takımına çağrıldı. İlk maçına 2 Haziran 2007'de 4-1 kazandıkları Çin maçında çıkan Kljestan, bu maçta 1 asist yaptı.
Kljestan, ayrıca 2009 FIFA Konfederasyonlar Kupası'nda mücadele eden ABD'nin kadrosunda yer aldı.
Başarıları
Bireysel
MLS En İyi XI: 2008
Yaşayan insanlar
1985 doğumlular
Anaheim doğumlular
Amerikalı futbolcular
Amerika Birleşik Devletleri milli futbol takımı futbolcuları
Orta saha futbolcuları
Orange County Blue Star futbolcuları
CD Chivas USA futbolcuları
RSC Anderlecht futbolcuları
New York Red Bulls futbolcuları
Amerikalı gurbetçi futbolcular
Belçika'daki gurbetçi futbolcular
Belçika'daki Amerikalı gurbetçiler
Major League Soccer futbolcuları
Pro League futbolcuları
Amerikalı Olimpiyat futbolcuları
2007 Copa América futbolcuları
2008 Yaz Olimpiyatları futbolcuları
2009 FIFA Konfederasyonlar Kupası futbolcuları
2011 CONCACAF Altın Kupa futbolcuları
Keşaverz

Keşaverz (Farsça: , Keshāvarz), İran'ın Batı Azerbaycan Eyaleti'nde şehir.
İdari olarak eyaletin Şahindej şehristanı'nda bulunur. Ayrıca kendi adını taşıyan Keşavarz bahşı'nın da idari merkezidir. Eyaletin güneybatısında ve Şahindej şehrinin 30 km. kuzeybatısındaki şehrin 2006 nüfusu 3.535'tir. Halkı Azeri Türklerinden oluşur.
Theresienstadt

Theresienstadt; II. Dünya Savaşı'ndaki Nazi getto-toplama kampıdır. Günümüzde Çekya sınırları içinde olan Terezin kentinde Gestapo tarafından kuruldu. 24 Kasım 1941'den 9 Mayıs 1945'e kadar açık kaldı.
Tarih
Şehir 1780 ve 1790 yılları arasında, Avusturya İmparatoru Joseph'in emiryle Bohemya'nın kuzeybatı bölgesinde istihkam olarak inşa edildi.
Adını 1740-1780 yılları arasında hüküm sürmüş imparatorun annesi olan Maria Theresa'dan alan şehir, özellikle 19. yüzyılda askeri ve siyasi tutukluların yerleştirilmesi için kullanıldı.
Şehir, 1914'ten 1918'e kadar çok önemli ünlü mahkumları misafir etti. Bunlardan biri Avusturya Arşidükü Franz Ferdinand ve eşine suikast düzenleyen Gavrilo Princip idi. Princip, 28 Nisan 1918'de verem hastalığından ötürü hücresinde öldü.
10 Haziran 1940'ta şehri ele geçiren Gestapo hemen bir hapishane inşa etti. 24 Kasım 1941'de şehir gettoya dönüştürüldü. Naziler tarafından bir Yahudi yerleşimi olarak tanıtılmasına rağmen aslında burası bir toplama kampıydı. Aynı zamanda Auschwitz'e götürülen Yahudiler için bir geçiş noktasıydı.
1941'de kampın kumandanlığına SS mensubu Yüzbaşı Dr. Siegfried Seidl getirildi. Siedl toplama kampının inşası için aileleriyle birlikte buraya yerleşmelerine izin verme vaadi ile çalıştırdığı 342 Yahudiyi, 1943'te Auschwitz-Birkenau'ya gönderdi. Bu Yahudiler aileleriyle beraber Auschwitz'e vardıkları anda zehirli gazla öldürüldüler.
Kamp kuruluşundan sonra özellikle Çekoslovakya'dan getirilen Yahudiler için bir merkez oldu. 1942 sonbaharında Yahudi olmayan 7,000 Çek, Naziler tarafından şehirden çıkarıldı. Böylece şehirdeki Yahudiler daha kolay bulunabilecekti.
Theresienstadt'ta şartlar çok zordu ve soykırımda ölen 80,000 Çek Yahudinin birçoğu burada yaşamını yitirdi. 7,000 kişinin yaşadığı yere 50,000'in üstünde Yahudi getirilmişti. Yiyecek kıtlığı yaşanıyordu ve bu yüzden 1942'de yaklaşık 16,000 kişi öldü. Ölenlerden biri de Sigmund Freud'un kızkardeşi olan Esther Adolphine idi. Kampta ilaç ve tütün bulundurmak kesinlikle yasaktı ve cezası ağır işçilik veya ölümdü. Bekar erkek ve kadınları görüşmesi veya cinsel ilişkiye girmesi Almanların iznine bağlıydı. Ancak evli çiftler birlikte kalabiliyordu.
Farklı yaşam koşulları
1945 baharında Gestapo, önemli kişiler olarak sınıflandırdığı kamp sakinlerinden bir kısmını diğerlerinden ayırdı. Daha sonra bu 150-200 kişilik gruba, karı-koca kalabilmeleri için iki kişilik odalar verildi. Bu kişiler kampı sözde yöneten Yahudi konseyinin üyeleriydiler. Diğer Yahudiler üzerinde söz sahibi olan bu grup sıklıka kollanıyor ve korunuyordu.
Nazi toplama kampları
Kanal Avrupa

Kanal Avrupa, 1 Aralık 2004 yılında kurulmuş Avrupa'dan yayın yapan bir televizyon kanalıdır. Akbaş Müzik bünyesindedir. 26 Eylül 2021'de HD yayına geçmiştir.
Programları
Aktüelite
Vizyon 2023
Adım Adım Avrupa
Haber-Tartışma
Dört Eğilim
Avrupa Baskısı
Zirve Avcıları
Sosyal Güvenlik
Ateş Çemberi
Avrupa Masası
Bakış Açısı
Belçika Gündemi
Sivil İnisiyatif
Danışma Hattı Avukatım Cevaplıyor
Müzik-Eğlence
Namekan Türküler
Anadolu Diyarı
Bir Türkü Söyle
Tümence
Şarkılardan Fal Tuttum
Müzik Yayını
Ultimate Show
Sohbet
Önülden Gönüllere
Diyanet Saati
Aydınlı Geceler
Adım Adım Sılayolu
2004'te kurulan televizyon kanalları ve istasyonları
Türkçe televizyon kanalları
Avrupa'da Türkçe yayın yapan kanallar
Kanal Avrupa
Avrupa'daki Türk diasporası
İoannis Grivas

Yannis Grivas ( d. 23 Şubat 1923, Kato Titorea - ö. 27 Kasım 2016, Atina), Yunan hukukçu ve siyasetçi. 1989 yılında kısa bir dönem Yunanistan Başbakanı olarak görev aldı.
Yaşam öyküsü
Yoannis Grivas, 1923 yılında Lokris Bölgesi'nin Kato Titorea kentinde doğdu. Atina kentinde hukuk öğrenimi gördü ve 1954 yılında hakim olarak işe başladı. 1979 yılında Yunanistan Yüksek Mahkemesi üyeliğine atandı. Grivas, 1986 yılında bu mahkemenin başkan yardımcılığını; 1989 yılında ise başkanlığını üstlendi.
Başbakanlığı
Aynı yıl Yunanistan'da iki büyük partinin anlaşmazlığı üzerine çıkan hükumet krizinde, anayasanın ilgili maddesi uyarınca erken genel seçimleri düzenlemek amacıyla kurulacak geçici hükumetin başkanlığına atandı. 11 Ekim 1989 tarihinde başbakan olarak yemin eden Grivas, yapılan seçimlerin ardından krizin nüksetmesi üzerine 23 Kasım 1989 tarihinde görevini Ksenofon Zolotas'a devrederek asli görevine döndü. 1990 yılında Yüksek Mahkeme Başkanlığı'ndan emekli oldu. 27 Kasım 2016'da başkent Atina'da 93 yaşında öldü.
Bolg

Bolg, Beş Ordunun Savaşı'nda savaşan Azog'un oğludur. Smaug'un ölümünden sonra çıkan savaşta goblin ordularının komutanıdır. Kendisini Bolg'un Fedaileri adında bir grup korumaktaydı ve Thorin, Fili, Kili Bolg'a ulaşmaya çalışırken bu fedailer tarafından öldürüldüler. Savaş ilerledikçe goblinler zafere yaklaştılar, ancak kartalların gelişi, daha sonra ise Derideğiştiren Beorn'un gelişi ile savaşı kaybettiler. Beorn, Bolg'u ve fedailerini katletti. Savaş bitmiş oldu.
Kurgusal erkek karakterler
Sigara böreği

Sigara böreği veya diğer önerilen adıyla kalem böreği, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Yeşilay tarafından adının "yeşilay böreği" şeklinde değiştirilmesi önerilmiştir. Ancak bunun yerine kamuoyunda kalem böreği adı tutulmuştur.
Malzemeler
3 adet yufka
200 gram beyaz peynir
1⁄2 demet maydanoz (isteğe bağlı)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
Hazırlanışı
Her bir yufkayı 12 eşit parçaya bölüp, üçgenler hazırlayın.
Peyniri ezip, içine 1 yumurtanın sarısını, 1⁄2 çay bardağı suyu, ince kıyılmış maydanozu ve 1 tatlı kaşığı kadar pul kırmızbiberi ekleyip, iyice karıştırın.
Yufkaların geniş kenarına hazırladığınız içten yeterince koyup, iki kenarını için üzerine katlayarak rulo şeklinde sarın. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp, kızgın sıvı yağda kızartın.
Canis Cannetakis

Canis Cannetakis ( 13 Eylül 1927 1 Nisan 2010), Yunan siyasetçi, Yunanistan Cumhuriyeti'nin 87. başbakanıdır.
Yaşam öyküsü
13 Eylül 1927 tarihinde Lakonya bölgesinin Yitio'da doğdu. Deniz subayı iken, 22 Nisan 1967 tarihinde darbe rejiminin gelişiyle görevinden istifa etti. Bu dönemde 1969-1971 yılları arasında tutuklu kaldı. 1974 yılında Yeni Demokrasi Partisi'ne katıldı ve 1977 yılında bu partiden milletvekili seçildi. 1981 yılındaki seçimlere kadar dört yıl süreyle sosyal işler, turizm ve savunma bakanlıklarında bulundu.
Geçici hükumet başkanlığı
1989 yılında yapılan seçimler PASOK'un yaptığı seçim kanunu değişikliği yüzünden meclisi kilitlemiş ve yapılacak bir erken seçimler bu durumun telafisi öngörülmüştü. İşte bunun üzerine Yeni Demokrasi-Sol İttifak koalisyon hükumetinin başbakanı olarak atandı. Ancak Sol İttifak'ın hükumetten desteğini çekmesi üzerine hükumeti Ekim ayında istifa etti. 6 ay daha süren hükumet krizi, 1990 yılında yapılan seçimler sonucu 2 milletvekili ile salt çoğunluğu ele geçiren Yeni Demokrasi Partisi'nin kurduğu hükumet ile sona erdi. Bu yeni hükumette, Cannetakis Başbakan Yardımcısı olarak 1993 yılına kadar görev yaptı.
2007 yılı seçimlerine kadar milletvekili olarak görev yapan Cannetakis bu seçimlere katılmayacağını ve aktif politikadan çekildiğini açıkladı. Bu karar Başbakan Kostas Karamanlis tarafından Yunan siyaset sahnesinde yenilenmenin bir işareti olarak takdir edilmiştir. 1 Nisan 2010 tarihinde Atina'daki bir hastanede öldü.
Hamsili börek

Hamsili Börek, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir.
Malzemeler
3 su bardağı un
1 tatlı k. kabartma tozu
1 tatlı k. tuz
1 çorba k. yoğurt
2 çorba k. sıvıyağı
1 yumurta
alabildiği kadar su
İç harcı için
Yarım kg. hamsi
4 dal yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dere otu
1 domates
tuz, karabiber
Hazırlanışı
Hamuru için karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve karıştırın. Unun ortasını havuz açın ve içine 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 çorba kaşığı sıvıyağ ve içine 1 adet yumurta kırın. Hamuru yoğurun.
Daha sonra hamuru merdane ile açın. Kare olarak hamuru kesin. İç harcı yarım kg. hamsiyi çok ince olarak kesin. 4 dal yeşil soğanı, 1 tutam dere otu ve maydanozu imce olarak kesin. Karıştırma kabına hamsileri, dereotu, maydanozu, küp kesilmiş domatesi ilave edin ve karıştırın. Hamurun içine hamsili iç harçtan ilave edin ve hamuru kapatın. Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağda hamsili börekleri kızartın.
Kol böreği

Kol böreği, Türk mutfağına özgü bir tepsi böreği çeşididir. Peynirli, kıymalı, ıspanaklı, patatesli çeşitleri vardır. Hazır yufka kullanıldığı gibi, elle açılan yufka da kullanılır. Bosna-Hersek'in milli yemeklerindendir. Kırım'da kıymalı yapılan çeşidine sarburma denir. "Sarmak" ve "burmak" kelimelerinin birleşmesi ile oluşmuştur.
Kıymalı kol böreği malzemeleri
300 gr un
250 gr kıyma
1 adet soğan
1⁄4 demet maydanoz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Soğanı ayıklayıp küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce ince kıydığınız maydanozu ekleyin.
Unu tuz ve su ile yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Oklava yardımiyla 12 mm kalınlığında açın. Hazırladığınız yufkanın alt kısmına malzemeyi koyup rulo şeklinde sarın. Yağladığınız fırın tepsisine hamuru kıvırarak döşeyin. 1 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine gezdirin. 200 derece ısıtıp 40 dakika pişirin.
Yörelere Göre Çeşitler
Adana Kol Böreği
Adana Kol Böreği, uzun yıllardan beri kendine has üretim metodu ile üretilen ve yöre ile ünlenmiş bir börek türüdür. Adana Kol Böreği üretiminde özel hamur açma ve katlama yöntemleri kullanılır. İç harcı kıymalı ve peynirli olmak üzere iki çeşittir. Porsiyonları 10-12 cm eninde ve 30-35 cm boyunda olacak şekilde hazırlanır. Genellikle acı süs biberi turşusu ile servis edilir.
Kıymalı Adana Kol Böreği üretiminde dananın farklı bölümlerinden elde edilen kıymaların kullanılması da mümkün olmakla birlikte, genellikle dana kaburga, sırt ve but etleri karışımından elde edilen kıyma tercih edilir. Kıymalı iç harçta yalnızca mor kuru soğan kullanılır.
Peynirli Adana Kol Böreği üretiminde de yalnızca tam yağlı taze beyaz peynir kullanılır. Hamurun bitkisel margarin ile dinlendirilmesi ve el ile serpilerek açılması sonrasında özgün biçimde katlanması ürüne ayırt edicilik kazandırır. Az miktarda tuz dışında baharat kullanılmaz.
Adana Kol Böreği yüzyıllardır üretim metodunu ve muhtevasını korumuştur. Üretim yöntemi nesiller boyu börek ustalarının çırakları eğitmesi ile aktarılmıştır.
Adana Kol Böreği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Tepsi böreği

Tepsi Böreği veya Sini Böreği tepsi veya sinide yapılan bir börek çeşididir. Rumeli mutfağında sini börekleri ve pidelerinin pek çoğu yöresel söyleyişle pita-pite diye tanımlanır. Pişirilmesi sırasında iki farklı yöntem göze çarpar. Ya börek siniye yerleştirildikten sonra fırınlamak; ya da bir ocak üzerinde altı kızarınca üst kısmını ters yüz ederek pişirilmesi şeklinde hazırlanır. Eskiden el açması yufka ile yapılırken günümüzde hazır yufka ile de hazırlanmaktadır.
Yörelere Göre Çeşitleri
Su böreği
Kenarlı börek
Zennik
Hıdırellez pidesi
Boşnak böreği
Kol böreği
Ispanaklı Selanik böreği
Sarıyer böreği
Amasya sini böreği
Sütlü sini böreği
Lahmi alel acun
Löl
Dune II

Dune II: The Building of a Dynasty (Avrupada ve Mega Drive/Genesis port için Dune II: Battle for Arrakis olarak bilinir) 1992 yılında Westwood Studios tarafından yayınlanan bir vidyo oyunudur.
Oyun David Lynch'in 1984 yılındaki Dune filminden ve aynı adı taşıyan Frank Herbert'ın bilimkurgu romanından uyarlanmıştır. Aynı zamanda 1992 yılında üretilen ilk gerçek zamanlı strateji oyunudur. Romandakine uygun olarak Atreides ve Harkonnen evlerini seçebildiğiniz oyunda ayrıca Ordos isimli romanda adı geçmeyen bir üçüncü ev de mevcuttur. Oyundaki amaç Arrakis haritası üzerindeki bütün bölgeleri ele geçirmek ve tam hakimiyeti sağlamaktır.
Sardokarlar, Kaçakçılar ve Fremenler ise sırasıyla Harkonnen, Ordos ve Atreides evlerine oyun ilerledikçe yardımcı olarak katılmaktadırlar. Pek çok alanda bir ilki gördüğümüz oyun, bilgisayar oyunları açısından bir çığır açmış ve romanın oluşturduğu kitle ile kıyaslanabilecek hatrı sayılır bir kitleye sahip olmuştur.
1992 video oyunları
Gerçek zamanlı strateji oyunları
Westwood Studios oyunları
Bilimkurgu video oyunları
Amiga oyunları
DOS oyunları
Sega Mega Drive oyunları
Dune oyunları
Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilen video oyunları
Bob Ducsay

Bob Ducsay 20'nin üzerinde film ve dizide rol katkısı bulunan Amerikalı senarist ve yapımcı. Şu anda Nightmare Academy ve Argonauts adlı iki film üzerinde çalışmaktadır.
Filmografi
Katkıda bulunduğu filmler:
G. I. Joe: Kobra'nın Yükselişi
Mumya: Ejder İmparatorunun Mezarı
Mumya'nın Dönüşü
Mumya
Van Helsing
Ormanın kitabı
Vegas Tatili
Müzede Bir Gece
Star Kid
Tremors 2: Aftershocks
Derinlikte Dehset
İndigo karmin

İndigo karmin ya da 5,5' indigosülfonik asit sodyum tuzu, kimyevi formülü C16H8N2Na2O8S2 olan bir pH belirtecidir (indikatör).
Kimyevi özellikleri
CAS numarası : 860-22-0
Kütlesi : 466.36
Görünümü : Katı mor
Erime Noktası : >300 C
Suda Çözünürlüğü: 10 g/L (25 C)
Kullanım alanları
Çoğunlukla pH göstericisi olarak kullanılır. 11.4 pH seviyesinde mavi, 13.0 pH seviyesinde ise çözeltiye sarı renk verir. İndigo karmin aynı zamanda yükseltgenme belirteci olarak da kullanılır, yükseltgenme (reduksiyon) sırasında sarı renge doğru döner. Ayrıca çözünmüş ozonu bulma sırasında da kullanılır. Son olarak da kapsül üretimi sonrasında boya olarak kullanılır.
Sağlık
Kullanılırken göze, deriye değdirmemeye özen gösterin. Solunması, yutulması, deriye sürülmesi zararlıdır. Kullanım sırasında laboratuvar gözlüğü, önlüğü, eldivenleri tavsiye edilir.