Başlık: veganizm

veganizm vs. etoburluk karşılaştırmaları bilimsel görünse de problemli. bir kere et yememek bir tercih ve bununla birlikte neredeyse her zaman yeni bir hayat tarzı da başlıyor. yani, vegan olan adam, çok kuvvetle muhtemel; - sigara içmiyor. - düzenli egzersiz yapıyor. - ve beslenme dışındaki diğer sağlık faktörleri konusunda da daha dikkatli. öte yandan bu karşılarştırmanın diğer yanında net olarak belli tercihleri olan bir kesim yok. her gün fast food yiyen de var, kahvaltıda poğaça, öğle arasında hamburger, akşam pizza yiyen de. yani, önümüzde, atıyorum bir "vegan vs. paleo meat eater" karşılaştırması yok. ayrıca, mesela, et tüketimi ile kanser arasında ilişki kuran çalışmalarda et yiyicilerin, etin yanında başka neler yediği ya da ne şekilde hazırlanmış hayvansal gıdalar tükettiği ile ilgili bir ayrım yok. işlenmemiş, yakana kadar pişirilmemiş et/yağ ve taze sebze tüketen adamla -ki bunların sayısı az-, koruyucuya bulanmış salam sosisin yanına patates kızartması gömen dayı aynı kefeye koyuluyor. çoğu "non-vegan" diyetinde zaten yığınla da işlenmiş karbonhidrat var. netice itibariyle, kendi fikirlerinize uygun dayanaklar aramak isterseniz, her görüşü destekleyecek bir kaynak bulunabilir. misal, vegan beslenmenin antitezi diyebileceğimiz ketojenik diyetin kanser tedavisinde kullanımı var. bu tek başına bir argüman mı? iddialı konular, mevzu sağlık, net konuşması da zor.