Başlık: rize

şehir, günümüzde olduğu gibi eskiden de oldukça yağış aldığından ve nemli bir iklimi olduğundan dolayı pirinç tarımı çok olurmuş. osmanlı öncesi bölgedeki bu sulak alanlarda en fazla pirinç tarımı ile rumlar uğraşırmış. pirinç ingilizce'de malum rice, rumca'da da rizii olarak isimlendirilirmiş. gel zaman git zaman şehre rize adı verilmiş.