Başlık: vegan

aşağıdaki şekilde yoğurt yiyebilen insan. ayrıca, hazır yoğurtlar da var. fakat, henüz ülkemizde bulunmuyor. ama aşağıdaki yöntem, "kendi yoğurdumu mayalayabiliyorken kendim mayalarım" kafasındaki insanları memnun edecektir diye umuyorum. "günaydınlar, artık kızım için vegan yoğurt arama maya bulma derdi bitti. sizler belki biliyorsunuz ama ben ilk defa denedim ve sonuç süper olunca paylaşmak istedim. mayayı kendim evde yaptım. bir kavanozun dibine 20 tane kadar (bir avuç) yıkanmış kurulanmış nohut koydum. bir bardak şekersiz vegan sütü parmağınızın dayanabileceğinden biraz fazla ısıttıktan sonra kavanoza boşalttım ve agzını kapatıp sarıp 1 gün beklettim bişey herhangibir maya belirtisi yok eyvah dedim ama atmaya kıyamadım 3- 4 gün buzdolabında beklettim. hafif koyu oldu çok hafif ama katılaşmadı . dedim ya herro ya merro. denemekte fayda var. yine 1 kg şekersiz vegan sütü ocakta kaynamaya yakın hale gelene kadar ısıttım. sonra nohutları çıkartıp süzdürdüğüm mayayı içine karıştırdım. sardım sarmaladım ,gece yaptım bunu ,sabah açtığımda gayet kıvamlı katı bir yoğurt olmuştu. bozmadan buzdolabına koydum. hemen açmıycam diğer yoğurtlar gibi akşama kadar kalsın buzdolabında dedim. sonuç süper . benim için maya derdine son artık. resim çekemedim kızım henüz uyanmadı o becericek resim çekmeyi. ve bundan sonra aynı usul ile peynir deniyeceğim. afiyet olsun."