Başlık: vegan

hayvansal olan her türlü şeyi yemeyi ve kullanmayı reddeden bir yaşam biçimi. evcil hayvan besleyen ya da hayvanlarla çok işli dışlı olan insanlar çoğunlukla veganlığı araştırıyorlar. ben de uzun bir süredir vegan olmak/olabilmek için araştırmalar yapıyorum. acaba veganlık gerçekten sağlıklı mı? vegan olmak gerçekten kişinin hayvanları katletmesini sona erdirir mi? ben vegan olabilir miyim? veganlık maliyetli bir beslenme şekli -veganlık sadece bir diyet değildir- mi? yerli-yabancı pek çok vegan ve ex-vegan kişilerin videolarını izledim, veganlık lehine ve aleyhine birçok makale okudum. veganlıktan nefret edenlerin boş tartışmalarının olduğu entryleri ve vegan olmayan herkesi cani görenlerin entrylerini bir tarafa bırakarak artıları ve eksileri burada tartışmak istiyorum: ben vegan olabilir miyim? evet. hatta bunu okuyan siz de olabilirsiniz. klasik bir cümle vardır ''türkiye vegan olmak için mükemmel bir ülke'' diye, bu doğru. pahalı mı? bu da evet. türkiye'de vegan olarak yaşamak maliyetli. çünkü veganlar bazı ürünlere, kafelere bir noktada muhtaç kaldıkları için bu suistimal ediliyor. ingiltere'de soya sütünün fiyatı 1-2 pound olarak değişiyor. normal sütün fiyatıyla aynı. üstelik türkiye'de satılan marka ile aynı: alpro. bugün için 1 pound 6,66 tl. ingiltere'de 2 pound olarak kabul edersek bu sütün buradaki satış fiyatı 13,32 tl olması gerekiyor. peki, kaç liraya satılıyor biliyor musunuz? 40 liraya! bir eşitsizlik var. hatta ben bunu gabin olarak bile nitelendiriyorum. vegan diğer pek çok ürün de türkiye'de pahalıya satılıyor. gelelim bir diğer meseleye: veganlık gerçekten sağlıklı mı? sağlıklı olduğunu söyleyen azımsanmayacak kadar makale var. özellikle, kalp ve damar hastalıklarının hayvansal gıda tüketiminden kaynaklandığına dair önemli bilimsel veriler var. veganlığın obizeteyi ortadan kaldırmak gibi bir etkisinin olduğu doğru. ancak zararları da var. örneğin b12 vitamininin dışardan takviye olarak alınıyor. çünkü b12, sadece sütte yumurtada ve ette var. yani hayvansal gıdalarda var. veganların bu konudaki en büyük savunması şu: etini yediğimiz, sütünü içtiğimiz inek de yumurtasını yediğimiz tavuk da b12yi dışarıdan takviye olarak alıyor çünkü onlar doğal yaşamlarından koparılmış canlılar; dolayısıyla biz de b12yi dışardan alabiliriz bir farkı yok. bu savunmayı çürüten tezler var: balıklar. ya da her hayvan doğal yaşamından koparılmış bir şekilde hayat sürmüyor, organik tavuklar var -markette satılanlar değil, köyden gelen organik tavuklar- ya da olması gerektiği gibi otlatılan inekler var. b12 vitamini küçümsenecek bir vitamin değil, eksikliği önemli bir husus teşkil ediyor. hafıza kaybına, depresyona, ellerdeki ve ayaklardaki kasların zayıflamasına gibi pek çok sorunu beraberinde getiriyor. bir diğer husus, veganlık kaliteli protein alımını engelliyor. peki nedir bu kaliteli protein alımı? doğada 20 adet aminoasit bulunuyor ve insan vücudu bunların 12 tanesini üretebiliyor. kalan 8 aminoasidi yediğimiz yiyeceklerle tamamlayabiliyoruz. tamamlayamadığımız durumlarda ise vücutta kas erimeleri başlıyor, vücut kendindeki proteini yemeye başlıyor. uzun bir süre vegan olmuş insanlara bakarsanız gerçek anlamda bir deri bir kemik kaldıklarını görürsünüz. aynı zamanda yeterli miktarda protein alınamadığı için bu insanlarda erken yaşlanma ve olduğundan daha yaşlı gösterme gibi semptomlar ortaya çıkıyor. gözaltlarında aşırı morluk ve güneşe karşı hassasiyet problemleri baş gösteriyor. belirli bir yaştan sonra vegan olan insanlarda kalsiyum eksikliğiyle birlikte dişlerde dökülme görülüyor. diyebilirsiniz ki normal bir şekilde beslenen insanların da dişleri dökülüyor. onların da sebepleri zaten kalsiyum eksikliği ve yetersiz protein. veganlık bu yaşı aşağıya çekiyor. vücut yeteri miktarda protein alamadığı için -herkeste değil ama yine de azımsanmayacak çoğunlukta- anormal sivilce artışı gözlemleniyor. sivilcelerin çıkma sebeplerinden biri de yetersiz proteindir ve bu durum veganlarda sık gözlemleniyor. ex-veganların veganlığı bırakma sebeplerine baktığımızda çoğu bu şekilde beslenmek benim için zordu et yemeye dayanamadım bu yüzden bıraktım demiyor. hepsi sağlıklarını yitirdiklerinden söz ediyor. 2 yılı aşkın vegan olan kişiler pankreas ve karaciğerle ilgili sıkıntı yaşadıklarını ve buna bağlı olarak vücutlarında başka sıkıntılar da yaşadıklarından bahsediyorlar. vegan olmak hayvanlara karşı zulmü sona erdiriyor mu? maalesef hayır. endüstriyelleşmiş tarımda pek çok hayvan ölüyor. nasıl mı? ilaçlar yüzünden. birçok böcek, bakteri ve bunlara bağlı olarak da kuş türü ölüyor. endüstriyelleşmiş tarım ekosistemi çökertiyor. veganlar ister istemez bu tarımın parçası olmak zorunda kalıyorlar. bu anlamda bir tercihte bulunuyorlar: daha büyük ve ses çıkaran hayvanlar mı yoksa daha küçük ve daha az ses çıkaran hayvanlar mı? kendi çıkarttıklar terimler olan türcülük ve hayvan seçerlik ağına onlar da takılmış oluyorlar. üstelik endüstriyelleşmiş tarım yüzünden ölen hayvan sayısı daha da fazla. veganlığın gerçekten bir oyun olduğunu düşünmeye başladım. birileri tarafından doğal seleksiyonu kolaylaştırmak için ortaya atılmış bir sistem. insanları güçsüzleştirmek istiyorlar. maniheizmi benimseyen uygurların çinliler tarafından istilaya uğraması buna en güzel örneklerden biri. dünyadaki tüketim çılgınlığını düşürmeye çalışıyorlar. bir hamburgerlik yapay etin maliyetinin 1 milyon dolar olduğu bir sistemde bunu en güzel veganlıkla yapabilirler çünkü. kendi adıma konuşuyorum; tavuk yemiyorum, nerede nasıl kesildiğini öncesinde ona nasıl bakıldığını bilmediğim hayvanın etini yemiyorum, hayvanlar üzerinde deney yapan ve hayvansal ürün kullanan markaların kozmetik ürünlerini kullanmıyorum, vegan olmasam da hayvanları çok seviyorum -bir de veganların, vegan olmayan kimse hayvansever değildir bakış açısı var ki bence bu yüzden vegan topluluklar hayvanlar için bağış topladıklarında yeteri kadar toplayamıyorlar-, endüstriyelleşmiş hayvancılığa da besiciliğe de karşıyım, hayvana dair her türlü işkence ve eziyete karşıyım, insan merkezli yaşamı baz alıp hayvanları yok saymaya karşıyım. insan evrimsel olarak hayvansal gıdalara muhtaç bir canlıdır. bir insanın sağlıklı bir hayat sürebilmesi için hayvansal gıda tüketmesi gerekir. buradaki asıl mesele kesilip yenen canlıların hangi koşullarda yetiştiğinin ve nasıl kesildiğinin tespit edilmesi gerektiğidir. gerçekten, sağlıklı bir vegan yaşam olsun isterdim ama böyle bir hayat yok. veganlık rasyonel değildir. doğamızı reddedemeyiz.