Başlık: vegan-olmama-sebepleri

doğada bunun yerinin olmayışı, vegan ve sağlıklı olmak için bir çok takviyeyi almanın maliyeti, veganlığın sürdürülebilir bir diyet olmayışı. örneğin bazı kişilerin bedeni ala tipi omega-3'ü sindiremez, ve dha/epa için tek vegan kaynak deniz yosunu almak da maliyet. ala'yı çeviremediğini bilmeyip öyle yıllarca ceviz/keten tohumu yiyen bir veganın vücuduna yıllarca omega-3 girmez. veganların bunun testini sağlık kuruluşlarında yaptırmasını tavsiye ederim. bunun yanında d vitaminini takviye olarak almalı bir vegan. (mantarda var ama miktarı yetersiz) b12'yi de. ayrıca proteinin kullanılabilirliği bir çok bitkisel gıdada hayvansallara göre düşük, bu da günlük protein makrosunun daha yüksek olması gerekmesi demek. bir de bu işi insan evrimi açısından düşünürsek, yüzbinlerce yıl et yemeye dayalı bir beslenme ile evrimleştik. akdeniz diyeti akdenizliye yarar derler. bu açıdan da henüz keşfedemediğimiz başka başka esansiyel maddeler hayvansal gıdalarda var diye düşünüyorum. ben eski bir vejetaryenim, üç yıl öyle beslendim. makrolarına mikrolarına, omega-3'üne, demirine bilmem nesine çok dikkat eden bir vejetaryendim. ancak ona rağmen spor sonrası tendonlarımda müthiş ağrılar. adeta dedeler gibi usulca kalkıyordum tendonlarım ağrıdığı için. dedim burada bir sıkıntı var. balık yemeye başladım. ve yalan söylüyorsam silksinler ki ağrılar bir ay sonra geçti. aynı makrolar. o yüzden diyorum ya, var bir şey işte. bütün bunların dışında bir de adamlar oturup farklı diyetlerin sürdürülebilirliğini araştırmış ( ) ve sonuç veganlık dünyanın en sürdürülebilir diyeti değil (zaten olması sürpriz olurdu, soğuk iklim/kurak arazilerinin tarımda kullanımı çok kısıtlı, denizlerin kullanımı kısıtlı, sadece yosun yetiştirebilirsin)