Başlık: veganizm

tofunun fiyatının yüksek olmasının sebebi ülkemizde doğru düzgün bir pazarı olmamasıdır, buna rağmen tofunun fiyatı yerine göre kg bazında etten daha ucuza denk gelebilir, bitkisel besinlerden protein pekala elde edilebilir ve en önemlisi de tofu zaten bir et ikamesi değildir. veganlara kafamıza göre piyasaya suni et sunma gibi bir ödev yükleyip, sonra tofunun bu görevi yerine getirmekte ne kadar yetersiz olduğundan dem vurmak abesle iştigaldir.