ağzımızın tadı olsun da, yemeğin güzelliği yoksa ki hikaye..

Teşekkürler sürekli yaparım böyle şeyler

Beyler hak veriyorum homurdanmakta haklisiniz kaYbedenLer ^^

saoL çok işime yarayacak

Bu durumda "Puf böreği yemenin püf noktaları" başlıklı bir konu bekliyorum senden Leyl..

arasına evde ne varsa koyabilirsin

SİMİT TARİFİ Malzemeler 1 kg. simitlik un 10 gr. yaş maya 15 gr. tuz su 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi simitlik susam Hazırlanışı: 1- Unu ve tuzu bir kaba koyun ortasını havuz yapıp sıcak suda erittiğiniz mayayı ve aldığı kadar suyu ekleyip kulak kıvamına gelene kadar yoğurun. 2- 30 dakika mayalandırın. Üstünü nemli bezle örtün. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış aaagahta ince uzun şekilde yuvarlayın. Hamuru halka yapıp birleşme yerini gizleyin. 3- Pekmezi ve suyu karıştırın. Hamurları pekmezli suyun içine batırın ve susamı döktüğünüz kabtaki susamlara bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ben fırınımın max. ısısında üstleri kızarana kadar pişirdim. Ama benim fırınım dengesiz olduğundan bazıları fazla kızardı bazıları normal oldu. Fırının önünden ayrılmamak lazım. Bu üçlü herşeye çok yakışıyor. 1- salata yapılıp yenilebilir. 2- börek içi olabilir 3- simit içine doldurulup yenilebilir veya fırınlanabilir. Daha bir sürü bir sürü alternatif. Mozerellalar minik toplar halinde ben bu halini çok sevdim. Malzemeler: mozerella maydanoz kurutulmuş domates HAMUR KIZARTMASI Yani PUF BÖREĞİ Malzemeler: 2 su bardağı un 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1/2 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz içi için mozerella maydanoz kurutulmuş domates kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı 1- Un tuz ve karbonatı karıştırın. 2- Karışımın içine yumurta ve yoğurdu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Eğer yapışıyorsa un ekleyin. 3- Hamuru yarım cm den daha ince açın eğer sade yapacaksanız değişik kurabiye kalıplarıyla ya da bardakla kesip kızgın yağda kızartın. Yağ mutlaka kızdırılmış olsun. Eğer içine malzeme koyacaksanız ince şekilde açıp kareler kesin. üçgen kapayacak şekilde malzemeyi koyun ve kapatın. Çatalla kapattığınız yere iz olacak şekilde bastırın. Yine kızgın yağda pişirin. 4- Yağdan aldığınız börekleri mutlaka kağıt havlunun üstüne koyun yağını aldırın. Yanına çay demlemeden yemeyin )Afiyet olsun. Not: Kızmamış yağa atarsanız hamurlarınızı yağ çeker ama kızgın yağ yağ çekmesini azaltır. Ayrıca yağınızın kızıp kızmadığını anlamak için bir ekmek parçasını yağın içine atın ve 10 a kadar sayın. pembeleşiyorsa o yağ tamamdır.

e o arasındakinden yok tarifte malzemelerde ben onuda istiyom

Biliyorum masustan yapıyorsunuz sırf canımız istesin biz yapamıyoruz akşam akşam bir yerden bulamayalım sürünelim bir yerlerimiz şişsin diye çabalıyorsunuz eve aşçı alıcam yav V