İnek olsa olmaz mı?

Bu, Korelilerin meşhur yemeği BULGUGİ. Daire içine alınan tabaktaki et, sığır eti. Şekerli suya yatırılmış, birazdan et makasıyla kıtır kıtır kesilecek. Tabağın altındaki metal kapak kaldırılacak, oraya koca bir köz koyulacak, ok ile gösterdiğim noktada mevcut helezon şeklinde bir baca tam ateşin üstüne indirilecek közün üstüne koyulan bir kabın üstüne tek tek kesilen et parçaları koyulup alt üst kızartılacak Daha sonra her et parçası kızardıkça tabaklara servis edilecek Bu arada gördüğünüz küçük küçük tabaklardaki soslara batırılarak o etler yenilecek. Tabaktaki büyük parça etler bittiğinde yenisi, onlar da bittiğinde yenisi getirilecek. Türkiye'den gidenlerin genelde tercih ettikleri yemek budur. Urfa'lı bir patronla gittiğimiz 15 günlük Çin, Kore, Endonezya, Tayland yolculuğumuz sırasında her fırsatta bir Kore lokantası bulup BULGUGİ yedik Dönüş yolunda konuşuyorduk. Bana şöyle dedi: YUSUF BEY. KOCA BİR SIĞIRI BİTİRDİK HERHALDE

Balık haricinde birine dokunursam, ellerim kırılsın!...

Yemeyin len bunları yazık size.

Kore'ye gideceksin, yemek felan aklına gelmez Gila

tok açın halinden anlamaz olsada yesek

Konuyu mundar ettik Gila

Yok Hacım ben sığır filan istemiyorum Gila

iyidir iyidir hepsi iyidir