ayhan patlıcanı olacak daha tatlı oluyo yemek tşklrr paylaşımın için..

Baya güzel duruyor. Lezzetide göründüğü gibi güzelse sen bu işi biliyorsun.

saolasın dostum babam annenden guzel yapıyorsun dedıgıne gore lezzetıde ıyı

Eline sağlık gece gece canım çekti şöyle taze bir ekmekle bir dalacaksın tepsiye... saygılar

malzemeler 1,5 kilo kemer patlıcan 0,5 kılo kıyma 3 adet domates 5 adet sivri biber 1 adet sogan biber salcası yarım paket katı yag sıvı yag baharat : tuz, kimyon, pul biber biber salcası iç harcını hazırlamak : önce yarım kilo kıymayı teflonda suyunu cekene kadar kavururuz sonra yarım kalıp katı yagı koyar ardından ufak dogranmıs bır soğanı koyarız sonra kimyon tuz ve pul bıber atarız yeterı kadar kavrulana kadar pısırırız Patlıcanı serıt seklınde soyar sonra ortasını bıcakla yararız sonra kızartırız. sıvrı bıberlerıde kızartırız. sonra bır tepsıye kızartılan patlıcanları yerlestırır ve ortalarına hazırladıgımız harclardan yeterınce koyarız.. sonra bıberlerı ve dılımledıgımız dometeslerı yerlestırırız.. sıcak suyla salcayı karıstırıp sosunu tepsıye dızılmıs patlıcanların ustune doker 30 dakıka kadar fırına atarız benim yaptıgım bu afiyet olsun

Vay yavrum vay... Saygılar