odun ateşinde pişirmek ayrı tat veriyor zaten Afiyet oLsun

hocam bizim buralarda ona fosul deniyor

bayılırım.. biber bol acı olacak

Yeni bir yemek ismi, çeşidi bulmak için zorlamışlar gibime geldi, gayet güzel gözüküyor ama bir esprisi yok, bizim ayrı ayrı yaptığımız patlıcan, biber, domates'i soğanla ekleyip birleştirmişler

Hay agzını adriana lima yesin. Aynen öyle Patlıcanı patatesi biber i kızart üstüne domates sogan sarımsak sosunu dök İsim kazansın.

maşallah süperrr Gila

Sen iyisimi şöyle bir şey yap daha basit duruyor

Yalnız İmam Bayıldı da her yörede farklı yapılıyor.. Senin sevdiğin hangisi resim ekleseydin bari

Patlıcanı iskendere değişmem. O derece çok severim. Canımı çektirenin kuşu ötmesin diycem olmıycak

Menemen ve kızartmanın karışımı olmuş bunu bi ara denemek istiyorum kendi usulümce

Valla patlıcandan en iyi yapılan yemek İmam bayıldıdır

Bizi bitirdin abeyyyy acıktıkkkk

Ege yöresine ait bu yemeği ilk görüp duyduğum için ilgimi çekti paylaşmak istedim.. Sanki birazcık şakşukaya benziyor MALZEMELER: 1 kg kemer patlıcan,15-20 adet yeşil biber,2 adet orta boy soğan,5 adet orta boy domates, kızartmak için zeytinyağı,1 çay kaşığı tuz. YAPILIŞI: Patlıcanları yıkayıp, aralıklı olarak soyun. Bıçakla döndürerek kesin. Biberleri yıkayıp, kızartmalık hazırlayın. Patlıcanları ve biberleri tuzlayın. Tavaya yağı koyup, önce patlıcanları, daha sonra biberleri kızartın. Kızarttığınız patlıcanları ve biberleri bir tepsiye yerleştirin. Tavada önce doğranmış soğanları arkasından domatesleri kavurun. Tepsideki malzemenin üstüne dökün.5 dakika ocakta bu şekliyle pişirin. İster sıcak, ister soğuk servis yapabilirsiniz.

Bifteğin kıçına teneke takmışlar adını şinitzel koymuşlar hesabı. Bildiğimiz kızartmanın deniz görmüşü işte \

Bizde bunun adına kıstırma diyorlar. Anlatıldığı gibi yapılır. Arasına kıyma veya kuşbaşı et konulabilir. Yanına soğuk bir cacık yapıldı mı yeme de yanında yat Fazla ağır olmaz. Zaten Egede yemekler çatalla yenmez ekmeği bandıra bandıra yenir özgür'

Çığırıyorum şu an

işte tam aklımdan geçende buydu tam benim tarzım soslu yemekler

Forumda bir tane Egeli yokmu.. Bize anlatsa bu tadı.. Mesela bu suya ekmek banılırmı hafifmidir. Yan yemekmidir ara yemekmidir? Etli yapılırsa olmazmı? Lorne

Güzel gözüküyor ama sarımsağı tüm tüm atmışlar oldum olası sarımsağıda sevmem zaten