Şuan canım nasıl dut çekti anlatamam. Bi taraflarım şişerse senin yüzündendir

Ne yazık ki artık marketlerde aldığımız bir çok üründe görünüm, tad, koku olarak istediğimizi alsak da aşağıdaki mesajınızda belirttiğiniz gibi hiç bir doğallığı olmayan apayrı bir şey tüketiyoruz.

Karpuzdan sonra en sevdiğim meyvedir dut yazıldığı gibide pek çok faydaları vardır vücuda.

Duttan yapılan pestilde çok güzeldir. Erzurumda meşhurdur admin

Paraları yastık altı yapmıyorum Can boğazdan gelir, hem yemeyi hemde yedirmeyi seviyorum çok şükür

Konuyu tanıtıcı yaparsak oldukça faydalı olacaktır diye düşünüyorum. Bu bağlamda bir ekleme yaptım: Dutun Faydaları - Karadut ve Beyaz Dut Faydaları Dut, kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitaminleri bakımından zengin olup, birçok hastalığa iyigelmektedir. Beyaz dut özellikle ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahip. Karadut şurubunun ise ağız ve boğaz hastalıklarında önemli etkisi olduğu biliniyor. Dutun faydaları: Beyaz dut yaprakları ile idrar sökümünde ve vücutta biriken suyu boşaltmada fayda görebilirsiniz. - Aç karnına yiyeceğiniz beyaz dut bağırsak solucanlarını döker. - Taze dut yaprakları ile derideki yaralar ve burundaki kanamalara tampon yaparak kanamaları durdurabilirsiniz. - Kan yapıcıdır. - Aç karnına yiyip üzerine su içerseniz bağırsakların çalışması sağlanır. - 15-20 gram beyaz dut yaprağı, üç su bardağı su ile kaynatılırsa iyi bir idrar söktürücüdür. Aynı zamanda ateş de düşürür. - İştah arttırıcı ve enerji verici özelliği de vardır. - Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitaminleri bakımından zendingir. - Karadut şurubu ya da karadut yaprak ve kabuklarının kaynatılması ile ağız ve boğaz antisepsisinde ve de diş eti enfeksiyonlarında da kullanılamaktadır.

benim memeleketimde pestili kömesi ve pekmezi yapılır... kerim yine yaptın yapacağını... -

Nerde boğaz, orda nesta

Bu yaz 4 -5 tane yıyebıldık olsada yesekk cok guzelll sıyah olanlar

Bu bilgiler gerçekten yararlı. Özellikle son satıra küçük bir ekleme yapmak istiyorum. Marketlerde satılan dut şurubu değil de, evlerde kaynatılarak hazırlanan hakiki dut şurubu çocuklardaki dudak-damak-bogaz-diş eti enfeksiyonlarında gerçekten çok yararlı ancak ölçüsünü çok iyi ayarlamak gerekiyor, küçük bebeklerde tahriş edici miktarı kullanmamaya özen gösterilmeli. Geçen yıla kadar ben de bilmiyordum ancak çocuğumun dudak ve damağında yaralar oluştuktan sonra doktora gitmeme rağmen hangi ilacı kullandıysam yaralar iyileşmedi. Mahallemizdeki yaşlı bir teyzenin verdiği bir bardak dut şurubunu üç gün kullandık ve yaralar çabucak iyileşti.. Tabiki kırmızı dut şurubu olmalı.. -

Resimlerle Dut Pekmezi Yapımı Malzemeler: -1 adet dut dolu dut ağacı -Dutları ağaca çıkıp silkeleyecek babayiğit biri :chris: -Silkelenen dutların toplanması için çadır -Silkelenen dutların çadıra düşmesini sağlayacak en az 4 kişi -1 koca kazan -1 küçük kazan -1 koca tava -kevgir -kocaman leğenler -tülbent -Karıştırma kepçesi -çuval Yapılışı : Dut ağacına çıkılır ayakla dut dolu dallara vurularak silkelenir. Aşağıdakiler dut akışına göre yer değiştirerek dutların çadıra dolmasını sağlar. Dutlar biriktikçe çadır toplanıp aradaki dallar görülen börtü böcek temizlenip büyük leğenlere alınır. Leğenlerde birikince üzerinden su dökülüp koca kazana aktarılır. Kazana aktarılan dutlar bir miktar suyla birlikte rengi değişene kadar kaynatılır. rengi değişince başka bir kazanın üzerine kevgir ve tülbent konarak dutların suyu süzülür. Anladığım kadarıyla dutların içindeki doğal şeker suya geçiyor o yüzden suyu süzülüp saatlerce karıştırılarak kaynatılıyor. Bu işlemler yaklaşık bir gün sürüyor.. Bu arada tüm suyu süzülmüş olan dutlar bir çuvala doldurulur ve çuvalın altına naylon serilir naylonun altına leğen konur böylece dutların içinde kalan son özleride çuvaldan süzülerek leğene birikir ve buda kaynayan kazana ilave edilir. Bu şekilde saatlerce kaynayan dut suyu koyulaşınca pekmez halini almış olur. istenilen kaplara aktarılır.2 kazan duttan, dutun şeker oranına dolayısıyla güneş görmesine göre 7litre civarında pekmez elde edilir. Pekmez, yüksek şeker içeriği nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Ayrıca, mineralleri yoğun olarak içermektedir. Pekmez özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılamaktadır. Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle hamile ve emziklilerin, tüberkilozlu hastaların, iyileşme dönemindeki kişilerin diyetinde yer alması önerilmektedir. Pekmezin çok iyi kaynak olduğu besin öğelerinden biri de kromdur. Dokuların krom içeriği hamilelikte, malnütrisyonda ve yaşla büyük ölçüde azalmaktadır. Krom, glikoz toleransa faktörünün yapısında bulunur. Ve insülün kullanımı ile glikoz metabolizmasını etkiler. Rafinasyon işlemi sonucunda gıdalardaki krom miktarının büyük ölçüde azaldığı göz önüne alınırsa pekmezdeki kromun önemi daha da belirginleşmektedir. Dut pekmezin 100 gramının sağladığı enerji besin öğeleri yüzde 0.1 yağ, yüzde 70,6 karbonhidrat, yüzde 4 kalsiyum, yüzde 0.1 demir ve vitamin-A, Vitamin-B1, vitamin-B2 içeriyor. 100 gram pekmezin sağladığı kalori ise 293. Pestilin diğer bir bileşeni, mükemmel bir besin maddesi olan süt ise yüzde 87,3 su, yüzde 3,5 yağ, yüzde 3,4 protein, yüzde 4,7 laktoz, yüzde 0,75 mineral maddeler ve vitaminlerden oluşuyor. 100 gramı 64 kalori veriyor. Dut pekmezinin insan sağlığı için yararları: 1-Kansızlık çeken hastalarda çok büyük yararlar sağlar. 2-Mide hastalıklarına özellikle de ülser şikayetine karşı faydalıdır. 3-Astım ve bronşit hastalıklarına karşı yararlıdır. 4-Soğuğa karşı vücudun direncini artırıcı özelliğe sahiptir. 5-Sporcular için bir enerji deposudur. 6-Bebeklerin büyümesinde ve gelişmesine yardımcıdır. 7-Çocukların zeka gelişimine yardım eder. 8-Gargara şeklinde ağız ve boğaz hastalıklarına karşı etkilidir. 9-Çocuklarda sık sık rastlanan pamukçuk için de yaygın olarak kullanılmaktadır. -

Bende beyazları severim

pestil dedin mi akan sular durur

Eski gecekondumuzun bahçesinde vardı.. Ne günlerdi be, ağaçtan inmezdim, her gün cırcır olurdum admin

En sevdiğim meyve çok az pembeleşmiş beyaz dutun ötesinde hiç bişeyi tanımam