ulan bu rumlar varya sinir bozan sivrisinekler gibi... rum çipleri halt etmişsiniz sizz...

Kıbrıslı Rumların Türk tatlısı baklavayı Avrupa Birliği'nde kendi tatlılarıymış gibi tescil ettirmeleri karşısında Türk baklacılarının gösterdiği tepki, İsveç gazetelerinde haber oldu. İsveç gazetelerindeki haberde, Kıbrıslı Rumlar ile Türkler arasındaki "baklava krizinin" AB kapısına kadar dayandığı bildirildi. İsveç'in en büyük günlük gazetelerinden Dagens Nyheter'in internet sayfasında Barış Kayhan imzasıyla bugün "Baklavada kaynak savaşı" başlığıyla verilen haberde baklavanın tarifi verildi. Haberde daha sonra, Kıbrıslı Rumların girişimlerine karşılık İstanbul'da bugün düzenlenen basın toplantısına yer verilirken, baklava üreticisi Halil Dinçerler'in "Baklava Türk tatlısıdır. Kıbrıslı Rumların ürettiği ürün ise taklittir. Brüksel'e kadar yürüyüp kendi ürünümüz gerçek baklavayı Avrupa Birliği ülkelerinin bakanlarına tattıracağız" yolundaki sözleri aktarıldı. Baklavacılar ve Tatlıcılar Derneği Başkanı Mehmet Yıldırım'ın da yine basın toplantısında yaptığı, "Türkiye'nin ulusal zenginliklerine sahip çıkma zamanı geldi. Baklavayı Türkler Orta Asya'dan beri yapmaktadır" sözüne yer verildi. Gazete haberinde, Kıbrıslı Rumların baklavayı kendi tatlılarıymış gibi tescil ettirmelerinin, İstanbul'da yarın düzenlenecek gösteriyle protesto edileceği de belirtildi. AYGÜN'DEN RUMLARA: "GELİN BAKLAVA NASIL YAPILIR ÖĞRETELİM" Ankara Ticaret Odası Başkanı Sinan Aygün, Avrupa Günü etkinlikleri çerçevesinde dağıtılan kitapçıkta baklavanın Rum tatlısı olarak tanıtılmasına tepki göstererek, bu durumun bir kültür hırsızlığı olduğunu vurguladı. Aygün, "Onların tarif ettikleri ancak çörek olur, gelsinler baklava nasıl yapılır öğretelim" dedi. ATO Başkanı Sinan Aygün, Ankara Tatlıcılar ve Pastacılar Odası Başkanı Mustafa Kahveci, ATO Gıda Maddeleri İmalatçısı Komite Başkanı Mehmet Fatih Karaca ve Hacı Baba baklavacısının sahibi Mehmet Ali Baday'la birlikte bir basın toplantısı düzenledi. Aygün, Rumların bugüne kadar gölge oyunu, Hacivat ve Karagöz, horon, karnıyarık, yoğurt, ayran, dolma, kahve, lokum, Trabzon'a has Keşan bezini sahiplendiğini hatırlatarak, "Şimdi de baklavamızı sahiplenerek kendi bayraklarını bizim milli tatlımızın üzerine koymaları kültür hırsızlığıdır" dedi. Baklava kelimesinin Türkçe kökenli olduğunu ve kökeninin de Türklere dayandığını vurgulayan Aygün, baklavanın fatih dönemine ait Topkapı Sarayı mutfak defterinde kaydının yer aldığını ve Gaziantep'te 350 yıldan beri baklava yapan imalataneler olduğuna dikkat çekti. KİTAPÇIKTAKİ BAKLAVA DEĞİL OLSA OLSA TATLI ÇÖREK Aygün, dağıtılan kitapçıktaki baklava tarifine dikkat çekerek, "Biz bunu bişeye benzetemedik. Bundan baklava olmaz olsa olsa tatlı çörek olur" değerlendirmesini yaptı. Rum tatlıcılara "Gelsinler baklava nasıl yapılırmış hızlandırılmış kurslarla öğretelim" çağrısında bulunan Aygün, bu yanlışlığın düzeltilmesi için ilk aşamada diyalog kurulacağını ve daha sonra bir uzlaşma sağlanmazsa dava açılacağını belirtti. Aygün, baklavanın tescilinin de alınması için çalışılacağını kaydetti. DİLBER DUDAĞI VEZİR PARMAĞI Ankara Tatlıcılar ve Pastacılar Odası Başkanı Mustafa Kahveci ise konuyla ilgili olarak, vezir parmağı, dilber dudağı isimli baklava çeşitlerini hatırlatarak, "Biz bunlara zaten isimlerini vererek tescil etmişiz. Onlar yaptıkları şeyi baklava sanıyorlar çünkü görmemişler" dedi. Hacı Baba'nın sahibi olan Mehmet Ali Babay ise, 50 yıldır baklava ustası olduğunu vurgulayarak, kitapta tarif edilen şeyin baklava olmadığını kayddetti. Babay, Osmanlı Sarayları'nda yapılırken daha sonra evlere kadar yayılan baklavanın Türkiye geneline yayılmasındaki öncülerinin ise Gaziantepli baklavacılar olduğunu hatırlattı. Babay, Yunanistan'da Türk markalarının baklava sattığı şubelerinin olduğunu hatırlatarak, "Baklava eğer onların milli tatlısı olsaydı bu şubeler iş yapmazdı" dedi. kaynak: milliyet

ya salla ya kötten atıyo rumlar baklava bızımdır bızım kalacak ah canımda cektı aq