ne yapacaksınız ki.! madem soğutacan neden kaynatıyon

Ben inanmadım ya hiç inandırıcı gelmedi walla ama deniyecem yarın iş yerinde saolasın bilgilendirdiğin için

aynı şekilde buzluğa koyduğumuzda donmaz onu mu demek istiyorsun?neyse bilgi için teşekkürler cengo

Kaynamış Su Neden Daha Erken Donar? "Su, kaynatıldıktan sonra daha kolay donar" İlk bakışta mantığa ters gibi görünen bu olgu, bilimsel bir gerçek ve cevabı Aristo'dan bugüne merak edilen hususlar arasında. Peki bu sorunun mantıklı bir yanıtı var mı? New Scientist, 3 Haziran 2006 tarihli haberinde, kaynamış suyu dondurma sorusuna şu yanıtı verdi: Aristo'dan bu yana bilim adamları kaynamış suyun soğuk sudan niçin daha çabuk donduğu sorusuna yanıt arıyor. Son günlerde bu sorunun çok yaygın görülen kimyasal bir süreç ile açıklandığı görülüyor. Bu tuhaf ve mantığa aykırı gibi görünen etki ilk kez Yunan düşünürü Aristo'nun dikkatini çekti ve son yıllarda Erasto Mpemba adındaki Tanzanyalı bir öğrencinin olayın üzerine gitmesi ile ünlü oldu. Mpemba, dondurma yapımında kullandığı şekerli sütün sıcakken daha çabuk donduğunu fark etti. O tarihten bu yana bu ilginç olguya "Mpemba etkisi" adı verildi. St. Louis'teki Washington Üniversitesi'nden Jonathan Katz'a göre bu olgunun ardında erir maddeler yatıyor. "Kendi kendinize şu soruyu sormanız gerekiyor: Kaynatmak suya ne yapıyor da su daha çabuk donuyor?" diye soran Katz, "Bunun yanıtı kaynatma sonucu erir maddelerin çökmesidir" diyor. Katz'ın aklında olan erir maddeler, içme suyunun "sertleştiren" kalsiyum ve magnezyum bikarbonattır. Su ısıtıldığı zaman bu maddeler çöker ve su kaynatılan kapların iç duvarlarında kireç tabakası oluşturur. Hiç ısıtılmamış sularda bu erir maddeler bulunur. Bu su donarken buz kristalleri oluşur; geride kalan suyun içindeki erir maddeler daha yükselir &shy;normalin 50 misli üzerine çıkar. Bu da suyun donma noktasını aşağı çeker. Bu, kış aylarında buzlu yollara tuz dökmeye benzer. Katz, "Böylece suyun donmadan önce daha fazla soğuması gerekir" diyor. Daha önce hiç ısıtılmamış suyun donmasını geciktiren başka bir etki daha vardır. Donma noktasının azaltılması, donmakta olan çevre ile sıvı arasındaki sıcaklık farklılığını azaltır. Katz bu etkiyi şöyle açıklıyor: "Sudan ısının kaybolma hızı bu sıcaklık farklılığına bağlı olduğu için, daha önce hiç ısıtılmamış su, ısı kaybetmekte zorlanır." Katz, bu iki etkinin birleşmesi durumunun daha önce ısıtılmış suyun hiç ısıtılmamış suya oranla daha çabuk donmasının nedenini açıklayabileceğini ileri sürüyor. Ayrıca suyun sertliğinin arttıkça Mpemba etkisinin daha belirgin olacağını söylüyor: Bu da bazı insanların bu etkiyi niçin fark etmediğini açıklıyor. Çünkü bazı bazı insanlar daha yumuşak su kullanıyor. "Katz'ın Mpemba etsisi konusundaki analizi, son derece derin ve tutarlıdır" diye konuşan Berkeley'deki Kaliforniya Üniversitesi'nden Richard Muller, "Bu kadar karmaşık bir olguya ancak bu kadar basit ve anlaşılabilir bir açıklama getirilebilirdi" diyor. Katz şu anda kuramını deney ile kanıtlayacak birini arıyor. "Bu çok zor bir deney olmayacak. Ancak çok da önemsiz değil. Bir araştırmacının bir-iki ayını alabilir" diyor. anıltıı

ben bu konudan bahsetmiştim burada. kısacası konu daha önceden açılmıştı arama yaparsak güzel olur

wlla anlamadım ama anlatıyım bi bardak suyu kaynatıyosun sora onu dinlendiriyosun bi bardakta flan o normal oda ısısını aldıktan sonra kaynamamıs suyla beraber 2sini buzluğa atıyosunn kaynamıs su normaldeen daha çaabul donuyo

Pekii Zemzemin donmadığını biliyormuydunuz?

hımm merak ettiğim bi konuydu +7 iynx. Forever

öyle diceğini linki wersene!

ishte cokh teknik bi yönünden yaklashmısh arkadash asıl bu soruyu soralım kendimize neden israf yapıyoruz..!

aabi alıntı işte ya anlayın artık ben çok hızlı klawye kullanıyorum onun içinde direk entere basıyom yane hiç hata warmı yokmu dikkat etmiyom ama babamla kosnurken o ayrı nese beğendiğinize sewindim. çok fazla post atmıcam BAZI üyeler benim post atmama kızıyolarmıs sayımı yükseltmeye çalıstığımı flan sanıyolar heralde nese fazla oldum ben kolay gelsin..

aga güseLmish saoLAsın..! anıLtıdır.. ne demek..? bunu örenmekh istiyom.. Lütfen türkçeyi katletmeyeLim.. ben o işi yeterince yapıom cünkhü.

zemzem suyunu getirip buzdolabinda donduramadigini mi kastediyorsun anlamadim. yoksa zemzem cölde nasil donsun?