Mikro Dalga deyince

Niye "eşeğin aklına karpuz kabuğu getirdin"

Cevap bekliyoruz!...

O yemek değildir! At çöpe gitsin

Ayrica mikrodalga firina metal kap da konmaz diye biliyorum

Normal isiticida elektromanyetik dalga yayar. O yuzden pek zararinin olacagini sanmam

Sakin aluminyum kabi dalgaya koymayin

Öncelikle; Mikrodalga işlevini kullanırken asla metal veya metal yüzeyli kaplar kullanmayın. Çünkü mikrodalgalar metale nüfuz edemez. Herhangi bir metal objeye çarpıp geri döner ve kıvılcım oluşmasına neden olur. Bu da şimşek benzeri tehlikeli bir durum yaratır. Güvenli Pişirme Ekipmanları: Yemek tabakları: Pek çok yemek takımı mikrodalga açısından güvenlidir. Herhangi bir kuşku duyarsanız, üreticinin belgelerine bakın veya mikrodalga testini yapın. Cam eşyalar: Isıya dayanıklı cam eşyalar mikrodalga açısından güvenilirdir. Tüm temperli cam pişirme kabı üreten markalar buna dahildir. Ancak, su bardağı veya şarap kadehi gibi narin cam eşyaları kullanmayın çünkü bu eşyalar yiyecekler ısındığında çatlayıp kırılabilir. Plastik saklama kapları: Bu kaplar hızlı bir şekilde ısıtılabilecek yiyeceklerde kullanılabilir. Ancak, bu saklama kapları Fırında uzun süre kalması gereken yiyeceklerde kullanılmamalıdır çünkü sıcak yiyecekler nihayetinde plastik kapları deforme edip eritecektir. Kağıt: Kağıt tabaklar ve kaplar mikrodalgada kullanılmaya uygun ve güvenlidir ancak pişirme süresinin kısa olması ve pişirilecek yiyeceklerin yağ ve nem oranının düşük olması şarttır. Kağıt havlular yiyecekleri sarmak ve kuzu eti gibi yağlı yiyeceklerin pişirildiği Fırın tepsilerinin tabanına sermek için çok kullanışlıdır. Genel olarak, boyaları akabileceği için renkli kağıt ürünleri kullanmaktan kaçının. Geri dönüşümü sağlanmış olan bazı kağıt ürünler mikrodalgada kullanıldığında ark yapıp alev çıkarabilecek yabancı maddeler içerebilir. Plastik pişirme torbaları: Fırında pişirmeye özel üretilmeleri koşuluyla, pişirme torbaları mikrodalga açısından güvenilirdir. Ancak, buharın çıkması açısından torbada bir yarık açmayı unutmayın. Mikrodalga işleviyle pişirme yaparken asla sıradan plastik torba kullanmayın, bu torbalar eriyecek ve patlayacaktır. Plastik mikrodalga pişirme kapları: Çok çeşitli şekillerde ve büyüklüklerde mikrodalga pişirme kapları mevcuttur. Çoğunlukla, yeni mutfak ekipmanları almak yerine elinizdeki eşyaları kullanabilirsiniz. Çanak, çömlek ve seramik malzemeler: Bu malzemelerden yapılmış olan kaplar genellikle mikrodalga fonksiyonunun kullanılmasına uygundur ancak emin olmak açısından test edilmelidir. Mikrodalga Testi: Söz konusu kabı içi su dolu cam bir kasenin yanında Fırına yerleştirin ve mikrodalga özelliğini açın. Mikrodalga gücünü HIGH seviyeye ayarlayarak Fırını 1 dakika çalıştırın. Cam kabın içindeki su ısınır ancak kap dokunulabilecek kadar soğuk kalırsa, bu kap mikrodalga Fırında kullanılmaya uygun demektir. Ancak, suyun sıcaklığı değişmeyip kap ısınıyorsa, mikrodalgalar kap tarafından absorbe ediliyor demektir; bu durumda bu kap mikrodalga fonksiyonunda kullanılmaya uygun ve emniyetli değildir. LG sayfasından alıntı yaptım

Yemekte su molekülü yoksa ne olacak

Zararlı mıdır? Faydalı mıdır? Tartışmaları bir kenara dursun, bazen çok işe yaradığını söyleyebilirim. \

Mikrodalgayı pratik ama sağlıklı bulmuyorum nedenini bende bilmiyorum yemekte su yoksa pişmiyor diye biliyorum su olarak suyun titreşimi ile pişme gerçekleşiyor

Dalganında macrosu makbul...

Su koyacaksın

sakın mikrodalga'yı boş olarak çalıştırmayın..

Mikrodalgaların kullandığı elektromanyetik dalgalar da diğer radyo dalgaları gibi bir dalga biçimidir. Mikrodalgalar yemeğin içindeki su moleküllerinin ısınmasını sağlar. Isınan su molekülleri yemeğin diğer moleküllerinin de ısınmasına neden olur. MİKRODALGAFIRINININ KULLANIMI:Mikrodalga Fırınlar ve Sağlığımız Yapılan araştırmalarda direk mikrodalgalara aşırı maruz kalan kişilerde yanıklar oluştuğu, hatta iç organlarda haşlanma pişme gibi sonuçlar görülebileceği saptanmıştır. Ancak kan dolaşımının hızlı olduğu kaslı bölgelerde oluşan ısı kan akışı ile hızla vücuda yayılacağından ciddi hasarlar görülmeden kaslarda oluşan ısının uyarıcı olabileceği kaydedilmiştir. Özellikle kan akışının nispeten az olduğu gözlerin mikrodalgalara maruziyeti katarakta ve ciddi göz hasarlarına neden olabilmektedir. Ancak mikrodalga fırınlarda sızıntıya karşı alınan tedbirler sonucu mikrodalga fırın kullanımına bağlı kazalar veya olumsuz sağlık sonuçlarının kayıtlara geçmediği bilinmektedir. Genellikle kayda geçen kazalar, mikrodalga fırından aşırı ısınan yiyeceğin teması sonucu ısınan kapları alırken oluşan yanıklar ve besinin ısınması sonucu oluşan sıcak buharın ısıtma kabının açılması sırasında neden olduğu yanıklardan meydana gelmektedir. Bütün elektromanyetik ışınlar foton adı verilen parçacıklar halinde yayılır. Fotonların sahip olduğu enerji dalgaboyları ile ters orantılıdır. Mor ötesi ışınları, X-ray ışınları ve Gamma-ray ışınları sahip oldukları kısa dalgaboylarına bağlı olarak yüksek enerji düzeylerine sahiptir. Bu yüksek enerji düzeylerine maruz kalan organik moleküllerin yapısında oluşan kimyasal değişiklikler organizmalarda mutasyonlar ve kanserli hücre oluşumları ile sonuçlanabilir. Ancak mikrodalga fotonlarının enerji düzeyleri o denli düşüktür ki ancak bir su molekülünün artı eksi kutupları arasında titreşmesine neden olabilir. Bu nedenle mikrodalga ile pişirilmiş besinlerde sağlığa zararlı kimyasal değişimler oluşması beklenmemektedir. Mikrodalgalar ışık ışınları gibi çok hızlı hareket ettiklerinden besin tarafından kısa bir süre için soğurulduktan sonra geri yayılır. Besinin içindeki su tarafından soğurularak ısıya dönüşmeyen kısım besin maddesi içinde birikime neden olmadan besin maddesini terk eder. Mikrodalga fırında pişmiş bir besinde mikrodalga radyasyonu birikmiş olma ihtimali yoktur. Mikrodalga enerji kullanılarak pişirilen besinlerde serbest radikal bulunma ihtimali diğer yöntemlerle pişirilen besinlerdeki ile aynıdır. Çünkü oluşabilecek serbest radikaller mikrodalga radyasyonu sonucu değil, mikrodalga enerjinin ısı enerjisine dönüşmesi ile pişirme için kullanılan yüksek sıcaklık sonucu oluşmuştur. Besinlerde yağda kızartma ya da mangalda pişirme sonucu serbest radikal oluşma olasılığı mikrodalga ile pişen besinlerdekinden daha yüksektir. Mikrodalga ile pişirme sırasında besinlerin besleyici değerlerindeki kayıplar yine sıcaklığa bağlı kayıplardır. Mikrodalga enerji kullanılarak pişirme süresi konvansiyonel yöntemlerden daha kısa olduğundan bazı uygulamalarda besin değerindeki kayıpların azaldığı gözlemlenmiştir. Güvenli Kullanım İçin Ne Gerekmektedir? Diğer elektrikli ev cihazları için olduğu gibi mikrodalga fırınların güvenli kullanımı için de aşağıdaki noktalara uyulması önerilmektedir: Üretici uyarıları eksiksiz yerine getirilmelidir. Fırının çalıştırılmadan önce kapağının kapalı olduğu kontrol edilmelidir. Fırın boş iken çalıştırılmamalıdır. Fırının içi sık sık temizlenmelidir. Tamir sırasında fırının elektrik bağlantısı kesilmelidir. Kapak kilitleri kısa devre yapılmamalıdır. Çocukların fırını kullanmasına izin verilmemelidir. Fırın çalışırken yüzünüz fırın kapağına çok yaklaştırılmamalıdır. Fırınlar yetkili teknik elemanlar tarafından tamir edilmelidir. Herhangi bir endişeli durum oluştuğunda fırınlara kaçak testi yaptırılmalıdır. Kalın kabuklu besinler piştikten sonra içlerinde sıkışmış buhar kalır ve kabuk çatladığı zaman sıcak buhar dışarı fışkırır, ya da pişme esnasında besinin fırın içinde patlaması gibi kazalar olabilir. Bu nedenle kalın kabuklu besinler fırına konmadan önce kabukta bir kaç çentik açmak oluşan fazla buharın besin içinde sıkışmasını önleyeceğinden yararlı olur. Mikrodalga fırında kabuklu yumurta pişirmeyiniz, patlayabilir. Mikrodalgaların önemli üç özelliğini ifade etmek gerekir. Mikrodalgalar; Metalden yansırlar, Cam, kağıt, plastik ve benzeri maddelerden geçerler, Besinler içindeki su molekülleri tarafından absorbe edilirler Mikrodalga fırın içinde kullanılacak kapların mikrodalgaları soğuran ya da yansıtan kaplar olmamasına ve içinde bulundurduğu besin maddesinde oluşabilecek yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmasına dikkat edilmelidir. En uygun kaplar plastikler, camlar ve su ihtiva etmeyen seramiklerdir. Fırın içinde metal kap kullanmayınız. Mikrodalgalar metalden yansıyacağından fırın içerisinde mikrodalga yoğunluğunu artırır, bu arada bazı mikrodalgaların magnetrona geri dönmesi ve zarar vermesi olasılığı artar. Paketlerin ağız kısmındaki metal telleri çıkarmayı unutmayınız. Yine metalden yansıyan mikrodalgaların yoğunluğu nedeni ile o bölgede aşırı ısınmalar meydana gelip paketin yanmaya başlamasına neden olabilir. -