Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Pınar Et firmasının numunesi ile ilgili teknik bir yanlışlık bulunmadığını bildirdi. Tarım Bakanlığı, 5 Haziran 2012 tarihinde gıda maddelerinde taklit ve tağşiş yaptığı laboratuvar sonucuyla kesinleşmiş firmaların isimlerinin kamuoyu ile paylaşılmasını takiben, listede ismi yer alan firmalardan Pınar Et in, şirketlerinin tağşiş yaptığı izlenimi oluşturulmaya çalışıldığını iddia etmesi üzerine bir açıklama yaptı. Bakanlık açıklamasında şu bilgilere yer verdi: Bakanlığımız tarafından 5 Haziran 2012 tarihinde gıda maddelerinde taklit ve tağşiş yaptığı laboratuvar sonucuyla kesinleşmiş firmaların isimlerinin kamuoyu ile paylaşılmasını takiben, listede ismi yer alan firmalardan Pınar Et, şirketlerinin tağşiş yaptığı izlenimi oluşturulmaya çalışıldığını iddia ederek, sonuçların yanlış ve haksız olduğunu öne sürmüştür. Konuyla ilgili olarak kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi amacıyla aşağıdaki açıklamanın yapılması uygun görülmüştür: 1- Ürünlerinde taklit ve tağşiş yaptıkları gerekçesiyle Bakanlığımız tarafından, kamuoyuyla paylaşılan firma isimleri, kesin laboratuar sonuçlarına ulaşıldıktan sonra ilan edilmektedir. Hiçbir firma hakkında kesin bulgulara ulaşılmadan işlem yapılmamaktadır. 2-Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, hiçbir firmanın böylesine bir konuyla anılmasını arzu etmemekte olup firmaların da kendi marka değerlerini koruma konusunda gerekli özeni göstermelerinin, Türk halkının yaşam kalitesine daha büyük katkı sağlayacağını düşünmektedir. 3-Söz konusu açıklamada Bakanlığımıza bağlı İzmir-Bornova Veteriner Kontrol Enstitüsü ne ait rapora yer verilerek, üründe sorun olmadığı algısı oluşturulmaya çalışılmıştır. Öncelikle şunun bilinmesinde fayda vardır: Bornova Veteriner Kontrol Enstitüsü tarafından verilen rapor, sadece firmanın getirdiği ürünün içeriği hakkında bilgi verip piyasada satılan ürünleri temsil etmemektedir. Resmi olarak hiçbir geçerliliği bulunmayan söz konusu rapor, Bakanlığımız tarafından muayene ve kontrol amaçlı olarak alınan numunelerin analiz sonucu ile karşılaştırılamaz. Resmi ve geçerli rapor, Bakanlığımız tarafından usulüne uygun olarak elde edilen numune üzerinde yapılan analiz sonucu hazırlanan rapordur. Ayrıca, Pınar Et firmasının, Bornova Veteriner Kontrol Enstitüsü nden aldığı rapor, Bakanlığımızın söz konusu firmaya % 100 dana eti olduğunu beyan ettiği üründe kanatlı etine rastlandığı bilgisinin ulaşmasından sonra özel istek üzerine alınmıştır. Öte yandan, 5996 sayılı kanunun 31. maddesinin birinci fıkrası uyarınca resmi kontrollerin Bakanlığımız tarafından uygun sıklıkta, tarafsız, şeffaf ve mesleki gizlilik ilkelerine uygun olarak, risk esasına göre önceden haber verilmeksizin gerçekleştirileceği, kontrollerin resmi kontrol görevlileri tarafından yapılacağı, görevlinin kanun kapsamındaki her yere kontrol amacıyla girebileceği ve numune alabileceğini hükme bağlamıştır. Sonuç olarak, Pınar Et firmasının söz konusu numunesi ile ilgili teknik bir yanlışlık bulunmamakta olup, Bakanlığımızın toplum sağlığı ve tüketici menfaatlerini korumaya dönük çalışmaları bundan sonra da aynı kararlılıkla devam edecektir. Bakanlık tağşişte ısrarlı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri ise analiz sonuçlarının tartışılmayacak açıklıkta olduğunu ve dünyada kullanılan yöntemin uygulandığını söylüyor. Uzun yıllar gıda analiz laboratuvarında görev yapan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak, gelişmiş ülkelerde kullanılan ve en güvenilir sonuçları veren PCR analiz yöntemini kullandıklarını söyledi. Markalara çok büyük önem verdiklerini belirten Ahmet Kavak: Bakanlık olarak merdiven altı üretimin sona ermesi ve sağlıklı, güvenilir ürünlerin üretilip tüketiciye ulaşması ve ihracatın olması açısından markalara büyük önem veriyoruz. Ancak, hatalı uygulamalara göz yummamız mümkün değil. Üreticiler kadar tüketicilerin de korunması görevimiz var. Tüketicilerimizin sağlıklı ve güvenilir gıdalar tüketmesi için her türlü önlemi almak bakanlığın görevi. Yaptığımız analizler bütün dünyada kullanılan güvenilir sonuç veren yöntemlerle yapılıyor. PCR yöntemi ile analizini yaptığınız ürünün tek bir DNA sında neler olduğunu ayrıntılı olarak veriyor. Öyle ki, kanatlı etinin içinde bile hangi kanatlılar olduğunu tespit edebiliyoruz. Aldığımız analiz sonuçları bulaşıklığın çok ötesinde. Kimse bulaşıklığa sırtını dayamasın dedi. Bulaşıklığında kanun gereği yasak olduğunu hatırlatan Ahmet Kavak, firmaların bulaşıklık olmaması için gerekli önlemleri almak zorunda olduğunu söyledi. Kavak, Bakanlığımız, karışımları tamamen kaldırmak için bir çalışma yapıyor. Bugüne kadar analiz sonuçları açıklanan ve kamuoyunda yasa gereği teşhir edilen ürünler bulaşıklıkla açıklanmayacak netlikte tağşişli. Biz düzenli olarak denetimler yapıyoruz. Yüzlerce, binlerce analiz yapılıyor. Çok büyük bölümü temiz çıkıyor. Çok az sayıda da olsa tağşişli çıktığında onu da yasa gereği açıklıyoruz diye konuştu. alıntı1 alıntı2

Seni yemem sosis Gila

teşhirden başka yaptırım uygulanıyormu bu firmalara?

Cemaatçileri yakından tanıdığım yıl 1992 dir ve o yıldan bu yana COŞKUN dan başka hiçbir markadan almazlar. Vardır bir bildikleri der, ben de gider COŞKUN dan alırım her türlü et malzemesini. Arada bir de, özellikle sucukta Polonez'i kulak ardı etmem

Pınar varsa bile bulaş olmalı demiş. Bunu demekle "gerekli temizliği yapmıyoruz" demiş oluyor. Pınar kanuni haklarımızı kullanacağız demiş. Bunu demekle golü yedik ama iki gol atıp galip geleceğiz demiş oluyor. Pınar basın açıklamasında özür dilemedi. Pınar iflasını hazırlasın. Böyle yönetim olmaz.

Benim laborant arkadaşım Pınar Pizza fabrikasında staj yapmıştı. Diyorduki artık Pınar pizza yiyemem. Binlerce sinek pizzaların üstünde dolaşıyor. Ve her pizzanın üstüne sinekler düşüp yapışıyor. Bir çalışanda tet tek sinekleri topluyor. Adamın işi pizzaların üstündeki sinekleri toplamakmış. Zaten sosis sucuk fabrikasıyla yanyanaymış pizza fabrikası. Bende şimdilik Aytaç sucuk alıyorum. Başka bir firmacıdan duymuştum en güveniliri demişti. Bizzat kendisi fabrikalarını incelemiş. İnşallah öyledir.

Pınar için gerçekten üzüldüm. Hiç tahmin etmeyeceğim bir firma Şahsen Çoşkun ve aytaç kullandığım halde kalitesinden şüphe etmezdim. Bakanlığın bu uygulamasından gayet memnunum. Kötülerin ve sahtekarların eleneceği bir uygulama Çok doğru bir hareket yapıyorsun. Coşkun'un entegre tesislerinde çalışanlar için dahi tavuk pişmez. İsteyen gidip ziyaret edebilir. Polonezi fazla tavsiye etmem yanılmıyorsam ki yanıldığımı hiç düşünmüyorum Türkiye'de ki ilk domuz kesim tesisine sahip firmadır.

benim sosis ve sucukla fazla aram yok ayda bir belki yerim bundan sonra yiyeceğim zaman coşkundan alıcam

Uyguluyalardir elbettle. Ama bu Kamu spotu reklamlari adi altinda reklam yapip vermeleri lazm. Boyle kac kişinin haberi oluyor. 75milyonluk TÜRKİYE'de 1miilyon gazete satiliyor. Ortalama 5-6 Milyon kişi okusa o gazeteleri. işte ole bişeyler oluor ama buyuk bir kısmin haberi olmuyordur bundan...

pınar da bişeyler görülmüş ki karanlanmış

gerçek cemaatçiler kendi sucuğunu kendi yaptırıyor gila sen yanlış adamları tanımışsın

valla, ben bakanlıktan ziyade pınar'ın yaptırdığı analize güveniyorum..

Ben bu tür ürünleri çok nadir kullanırım. Geçen polonez sucuk almıştım hoşuma gitmişti. Demek iyiymiş.

Ülkede yiyecek birakmadılar halimize bak..

camaatçilere laf sokmadığın ilk mesajın diye hatırlıyorum. bu mesajını tabela yapıp, cemaat evlerine astırmak lazım doctor@

yaptırdığı analizi de bakanlığa bağlı bir yere yaptırmış zaten. o yüzden yine aynı yere çıkıyor tek fark; Ayrıca, Pınar Et firmasının, Bornova Veteriner Kontrol Enstitüsü nden aldığı rapor, Bakanlığımızın söz konusu firmaya % 100 dana eti olduğunu beyan ettiği üründe kanatlı etine rastlandığı bilgisinin ulaşmasından sonra özel istek üzerine alınmıştır. Hepsini görmek için tıklayın... sonuç: güvenecek kimse yok.