Eğer Osmanlı İmparatorluğu olmasaydı çoğu avrupa devleti hala cahil görgüsüz ve pislik yuvaları olarak kalacaktı.

Bence utanılması gereken bir durum, ama utanması gereken onlar değil bizleriz. Medeniyetimizi onlardan bir asır önceykenşuan adamlar bir asır önümüzdeler.

Yılda bir kez yıkanıyorlar Doğru mudur, yanlış mıdır bilinmez; ancak 1500'lü yıllar İngiltere'siyle ilgili hayli enterasan bilgiler ve bazı deyimlerin çıkış noktası... Bir dahaki sefer ellerinizi yıkarken suyun sıcaklığı tam istediğiniz gibi değilse eskiden İngiltere'de bu işlerin nasıl yapıldığını düşünün, 1500'lerde İngiltere'de işler şöyle yapılıyordu: İnsanların çoğu Haziran'da evleniyordu. Çünkü senelik banyolarını Mayıs ayında yapıyorlar, Haziran'da hala çok kötü kokmuyorlardı. Ama yine de kokmaya başladıkları için gelinler vücutlarından çıkan kokuyu bastırmak amacıyla ellerinde bir buket çiçek taşıyordu. Banyolar içi sıcak suyla doldurulmuş büyük bir fıçıdan meydana geliyordu. Evin erkeği temiz suyla yıkanma imtiyazına sahipti. Ondan sonra oğulları ve diğer erkekler, daha sonra kadınlar, sonra çocuklar ve en son olarak da bebekler aynı suda yıkanıyordu. Bu esnada su o kadar kirli hale geliyordu ki içinde gerçekten bir şeyleri kaybetmek mümkündü. İngilizce'deki 'banyo suyuyla birlikte bebeği de atmayın' deyimi buradan gelmektedir. Evlerin çatıları üst üste yığılmış kamıştan yapılıyor, kamışların altında tahta bulunmuyordu. Burası hayvanların ısınabilecekleri tek yer olduğu için bütün kediler, köpekler ve diğer küçük hayvanlar çatıda yaşıyordu. Yağmur yağdığı zaman çatı kayganlaşıyor ve bazen hayvanlar kayarak çatıdan aşağı düşüyordu. İngilizce'deki 'kedi-köpek yağıyor' deyimi buradan gelmektedir. Yukarıdan evin içine düşen şeyleri engelleyecek hiçbir şey yoktu. Böceklerin ve buna benzer nesnelerin yatakların içine düşmesi büyük bir sıkıntı oluşturuyordu. Etrafında yüksek direkler ve üstünde örtü bulunan İngiliz usulü yataklar buradan gelmektedir. Zemin topraktı. Sadece zenginlerin zemini, topraktan başka bir şeyden yapılmıştı. "Toprak kadar fakir" tabiri buradan çıkmıştır. Zenginlerin ahşaptan yapılmış zeminleri vardı. Bunlar kışın ıslandığı zaman kayganlaşıyordu. Bunu önlemek için yere saman seriyorlardı. Kış boyunca saman sermeye devam ediliyordu. Bir zaman geliyordu ki kapı açılınca saman dışarıya taşıyordu. Buna mani olmak üzere kapının altına bir tahta parçası konuyordu ki bunun adı 'thresh hold' idi. Yemek pişirme işlemi her zaman ateşin üzerine asılı durumdaki büyük bir kazanın içinde yapılıyordu. Her gün ateş yakılıyor ve kazana bir şeyler ilave ediliyordu. Çoğu zaman sebze yeniyor, et pek bulunmuyordu. Akşam yahni yenirse artıklar kazanda bırakılıyor, gece boyunca soğuyan yemek ertesi gün tekrar ısıtılarak yenmeye devam ediliyordu. Bazen bu yahni çok uzun süre kazanda kalıyordu. 'Bezelye lapası sıcak, bezelye lapası soğuk, kazandaki bezelye lapası dokuz günlük' tekerlemesinin menşei budur.

Biz En İyiyiz

Avrupa medeniyetinin gelişmesine Osmanlı'nın dolaylı katkısı vardır.. buda sanılanın aksine gidip öğretmek ve göstermekle alakalı değildir.. Ticaret yollarına hakim osmanlı imparatorluğunu bu gücünü krımak ve doğunun zenginliğini batıya taşımak için alternatif yollar arayan avrupa coğrafi keşiflerle birlikte osmanlının bu konuda ki hakimiyetini biraz olsun kırdı... doğuda getirilen bir çok değerli taş, insan gücü, hatta hayatlarında görmedikleri baharat ve envai çeşit ürün avrupa pazarına girmiş oldu... deli gibi para aktı avrupaya... buda kapitalizmin ilk temellerinin atıldığı anlamına gelir... e uzun yolculuklara dayanacak gemiler inşa etmek, b yolculuklarda rotayı çizmek için yeni denizcilik tekniklerinin gelişmesi, yeni uzmanlıkları, yeni merak alanlarını oluşturdu... haritalama ve coğrafi ölçümler gelişmeye başladı... uzunca bir süre Skolastik felsefenin etkisinden kurtulamamış, engizisyon mahkemelerinin kararları altında ezilen avrupa, Rönesansla birlikte hem sanatta hemde bilimde inanilmaz atılımlar gerçekleştirdi. ... bu değişim düşünsel alanada yansıdı, feodalitenin çöküşü, krallıkların tekrar güçlenmeside hem beşeri, hemde siyasi alanda atılımların ortaya çıkmasına sebep oldu... bir çok bilim adamı, felsefeci bu dönemde yetişmiş ve astronomi ve fizik alanında ki bir çok icat ve keşif ortaya çıkmıştır... Peki Osmanlı naaptı:... bu değişimleri ve reformları takip edip kendini yenilemek yerine, dışa kapalı ve dinin dogmaların altında yönetilmeye devam etti... Şimdiki durum ne? - Feodalite varmı bu ülkede?.. VAR - Skolastik felsefe halen hakimmi?EVET... - Bilimde ve felsefe yerlerdemi?.. EVET... - Herhangi bir bilimsel buluş ve icat varmı?.. HAYIR.. - Özgür ve düşünce irade varmı? YOK... . - Farklılıklara ve yeniliklere tahammül ve hoşgörü varmı? YOK. - Bide hala kadınlar ve kız çocukları satılmıyormu?.. EVET - Hala töre cinayeti varmı?EVET.. - Bilimsel ve teknolojik ilerlemeleri takip edip örnek almayı Avrupa yalakası olmak sanıyormuyuz?EVET... Bu noktada eleştirilebilecek tek taraf, Avrupanın sömürgeci ve kolonileşme süreçleridir... Doğu medeniyetinin devşirilerek, avrupa kıtasında yeniden revize edilmesidir.. O medeniyette, Osmanlıdan önce, mezapotamya ve Hint medeniyetidir... O yüzden Osmanlı'nın banyo ve tuvalet adabında bir zamanlar Avrupa'dan daha ileride olması çokda önenmli bişey değil... Adamlar yıllarca süren veba salgınından kurtuldular, büyük şehirlerinde 2 dünya savaşı gördüler, tüm şehirler yıkıldı harab edildi ama gene ayağa kalktılar... biz bi kıçı kırık grip virüsüyle zor mücadele ediyoruz... GAP projesi diye bir projeyle doğudaki verimli toprakları rezil ediyoruz... Hala niye Tübitak dergisinde Darwin var diye tartışıyoruz, filtreli interneti konuşuyoruz, siyasi görüşü bize uymayan profesorleri dekanları susturmaya çalışıyoruz... elin yobazını, gericisini kendimize lider belliyoruz.. ... Eleştiren öğrenciyi terorist, tayyipçi olmayanı allahsız ilan ediyoruz... doğru düzgün istihdam, bilimsel araştırma ve proje yokken heryere üniversite açtık diye övünüyoruz, eğitim sistemimiz bile 2-3 senede bir değişiyor... bir torba kömüre, beyaz eşyaya irademizi satıyoruz... hala kız çocukları okula gitsin gitmesin tartışması yapan çevreler var... saymakla bitmez... bunları söyleyenlere ise batının maşası, siyonist, bölücü diyoruz.. o yüzden NAH KALKINIRIZ...

bu anlatılanların doğruluğuna inananlardanım. bizim dinimizde temizlik imandadır kuralı geçerli. daha onlar derebeylerin zulmüyle inlerken, adam karısını kızını pazarlarda satma hakkında sahipken, osmanlıda durum tam tersiydi. hollanda da kuzenim var ve söylediğine göre ne liselerinde ne üniversitelerinde hollandanın osmanlıyla ilgili bilgi yokmuş. ben onun yalancısıyım. ne kadar doğru ne kadar yanlış bilemem ama kuzenim hollandalılar için 'Bildiğiniz inektir hollandalılar' diyor.

Bazen domuz eti buluyorlar, o zaman çok seviniyorlardı. Eve ziyaretçi gelirse domuz etlerini asarak onlara gösteriş yapıyorlardı. Birisinin eve domuz eti getirmesi zenginlik işaretiydi. Bu etten küçük bir parça keserek misafirleriyle oturup paylaşıyorlardı. Buna 'yağ çiğnemek' adı veriliyordu. Parası olanlar kalay-kurşun alaşımından yapılmış tabaklar alabiliyordu. Asidi yüksek olan yiyecekler kurşunu çözerek yemeğe karışmasına sebep oluyor, böylece gıda zehirlenmelerine ve ölüme yol açıyordu. Domatesler buna sık sık sebep olduğu için bunda sonraki yaklaşık 400 yıl boyunca domateslerin zehirli olduğu düşünülmüştü. Çoğu insanın kalay-kurşun alaşımından yapılmış tabakları yoktu. Onun yerine tahta tabaklar kullanıyorlardı. Çoğu zaman bu tabaklar bayat ekmekten yapılıyordu. Ekmekler o kadar bayat ve sertti ki uzun zaman kullanılabiliyordu. Bunlar hiçbir zaman yıkanmadığı için, içinde kurtlar ve küfler oluşuyordu. Kurtlu ve küflü tabaklardan yemek yiyen insanların ağızlarında 'tabak ağzı' denen hastalık ortaya çıkıyordu. Ekmek itibara göre bölüşülüyordu. İşçiler yanık olan alt kabuğu, aile orta kısmı, misafirler de üst kabuğu alırdı. Bira ve viski içmek için kurşun kadehler kullanılıyordu. Bu bileşim insanları bazen birkaç gün şuursuz vaziyette tutabiliyordu. Yoldan geçen insanlar bunların öldüğünü sanıp defnetmek için hazırlık yapıyordu. Bunlar birkaç gün süreyle mutfak masasının üstüne yatırılıyor, aile etrafına toplanıp yiyip-içerek uyanıp uyanmayacağına bakıyordu. Buna 'uyanma' nöbeti deniyordu. İngiltere eski ve küçük bir yerdi, insanlar ölülerini gömecek yer bulamamaya başlamıştı. Bunun için mezarları kazıp tabutları çıkarıyor, kemikleri bir 'kemik evi'ne götürüyor ve mezarı yeniden kullanıyorlardı. Tabutlar açıldığında her 25 tabutun birinde iç tarafta kazıntı izleri olduğu görüldü. Böylece insanların diri diri gömüldüğü ortaya çıktı. Buna çözüm olarak cesetlerin bileklerine bir ip bağlayıp bu ipi tabuttan dışarıya taşıyarak bir çana bağladılar. Bir kişi bütün gece boyu mezarlıkta oturup zili dinlerdi. Buna mezarlık nöbeti denirdi. Bazıları zil sayesinde kurtulur bazıları da 'ölü zilci' olurdu. Ortaçağ'da Avrupa'daki rahibelerin yüz ve ellerinden başka yerlerini yıkamaları kesin olarak yasaklanmıştı. Kastilya Kraliçesi İsabella bile 50 yıldan fazla süren hayatı boyunca iki kez banyo yapmıştı. Kirlilik adeti Amerika'ya da bulaşmış, Pennsylvania ve Virginia eyaletlerinde ''banyo yapmayı yasaklayan'' ya da belirli kısıtlamalar getiren kanunlar çıkarılmıştı. Philadelphia' da ise kanunla bir ay içinde birden fazla banyo yapan insanlar cezaevine gönderiliyordu. Tuvaletle henüz tanışmayan Avrupa'da lazımlıkları sokaklara boşaltma adeti 17. yüzyıla kadar sürdü. Fransa krallarından 14. Louis, gününün belli bir zamanını lazımlığında oturarak geçirir, devlet işlerini de buradan yürütürdü. 1600'lerde İstanbul'a gelen İngiliz büyükelçiler, lazımlık kullanma ve bunu da pencereden boşaltma adetleri yüzünden şehirden uzak olan Tarabya'yaki bir konağa gönderilmişti. 19. yüzyıla gelindiğinde, kesin olarak tuvalet kullanma sözü vermeleri üzerine Taksim'e taşınmalarına izin verilmişti... Kaynak

Şimdiki gençlerin hali bu