C vitamini içeriği yüksek olan gıdalar kalp ve damar sağlığı için çok önemli ve az da olsa her gün tüketilmesi gereken yiyeceklerdir. Portakalın faydaları arasında kalp ve damar sağlığına iyi gelmesinin yanı sıra kanserden cilt sağlığına kadar bir çok olumlu etki bulunmaktadır. Her gün bol bol portakal, maydanoz ve yeşil biber tüketmek bu nedenle iyidir. -

Vay be portakal ve kalp demek helal

Atar damarlarımız kalp hastalıkları, bilhassa koroner kalp hastalıklarının ana sorumlusudur. Keza tansiyon yükselmesi ve felç gibi sevimsizliklerinde anahtar dokularıdır. Biz de, beslenmeye çalışırken acaba bazı yararlı noktalara uyarsak ne iyi olurdu mantığı ile kendimizi bu yazıya verdik, diyelim. Ve işte bazı gıdasal öneriler; Avokado: Bazılarınca İran Armudu diye isimlendirilse de, avokado artık günlük gıdalar arasına girmiş bir bitkisel gıdamızdır. Şükür ki, artık ülkemizde de ekimi yapılmış ve piyasaya bolca sürülmüştür. Salataya katılarak, yemeklerin arasına tür gibi katılarak veya meze niyetine masaya getirilerek kullanılmaktadır. Sağlıklı bitkisel yağ içeriği yüksektir. Kolesterol düzeyini % 17 oranında aşağıya çektiği biliniyor. Böylece de iyi kolesterol seviyesini yükseltiyor. Mevsiminde yararlanılması önerilir. Zeytinyağı: Malum, Akdeniz diyeti denince en başta akla gelen gıda maddesidir. Bedenin gereksinim duyduğu yağ ihtiyacını karşılarken, kötü kolesterolü azaltarak kalp ve damar hastalıklarından bizleri korur. Düzenli zeytinyağı tüketenlerin felç geçirme riskinin % 41 oranda azaldığını uzmanlar ifade ediyorlar. Bitkisel sterol lar: Bitkisel kökenli yağ alt yapılı kimyasal maddelerdir. Sindirim sisteminden kolesterol emilimini azaltıcı etkileri vardır. Margarin, tereyağı, süt ve portakal suyu bu maddeden zengindir. Ceviz ve Fındık: Omega-3 adı verilen koruyucu yağ içerirler. Keza alpha-linoleic asit içerikleri yüksektir. Bedenin yağ gereksinimini karşıladıkları için kötü kolesterolü azaltırlar. Her gün makul ölçülerde tüketilmesi yararlıdır. Kuşkonmaz: Ülkemiz koşullarında yaygın kullanımı henüz yeterli olmamakla birlikte, yerli üretimin artmakta oluşu nedeni ile tanınır olmuştur. Özellikle damar içi iltihaplanmaları olumlu şekilde kontrol ettiği biliniyor. Yemek yanında çeşni ve salataya ek olarak tüketilir. Brokoli: K vitamininden zengin bir bitkidir. Kalsiyumun damar içine yerleşmesini ve arteryoskleroz denen damar içi oluşumun artmasını ve damarın daralmasını önler. Keza kötü kolesterolü düşürerek kan basıncını ayarlamakta yararlı olduğu biliniyor. Somon: Fındık ve ceviz gibi omega-3 denen yağ türevinden zengin bir gıda kaynağıdır. Bu nedenle trigliserit düzeyini düşürür ve iyi kolesterolü yükseltir. Piyasa koşullarında kısmen ithal ve biraz da yerli üretim olarak satılmaya başlanmıştır. Lezzetli bir deniz ürünü olarak sofralara taşınması doğru olacaktır. Tarçın: Bir tür baharat olarak bilinen tarçın, damar içi aterom plaklarının teşekkülünü önlediği kabul edilen bir gıda maddesidir. Böylece damar duvarlarını koruduğuna inanılır. Çeşitli tatlı ve yemekler içinde veya çay gibi içecek türü olarak tüketilmektedir. Portakal suyu: Antioksidan olarak bilinen bir gıdadır. Özellikle yükselmesi tehlikeli sayılan küçük tansiyonu kontrol etmekte yararlıdır. -

Resmin yanına konulacak resimi unutmuşsun