bunun çekırdeklerıne bakabılırmıyım. benzerı bızım burda da var

bu uvaz ekşi elma değilmi

Sanalda olsa biraz köy havası alalım, buyrun, köyden yeni geldi bunlar Köy Üzümü: Buna UVAZ derler: Bu KUŞBURNU: Bunu söylemeye ne hacet: CEVİZ Bağ bahçe olurda KORKULUK olmaz mı?: KÖYLERİN DOĞAL MİSAFİRLERİ: Köy olurda ARMUT olmaz mı: Köylünün en yakın dostları, doğal bekçiler: Dağda bayırda kendiliğinden yetişen MEŞE PELİTİ:

Bunu bir yerden tanıyorum ama Yakınlık dereceniz nedir? Gila

çok güzel görüntüler.

Yahu ne anlarım bağdan, bahçeden Mangal de tamam, et, bonfile, antrikot, kontrfile, biftek pirzola de tamam

adamın korkuluğunun bile takkesi var

Bir iki tane de çiçek olmadan olmaz: BİRAZ DA DOĞA MANZARASI TAKILALIM: T@M@

Uvaz ne yahu, ilk kez duyuyorum...

Süper bir konu.

Aynı soruyu bende soracaktım bir şeye de benzetemedim! Resimler için teşekkürler...

ellerine sağlık abi güzel bir konu olmuş.

Yeni dünyaya da benziyor telden giriyorum resimler küçük boyut dert oldu yav bu Gila

özlemişiz hacıyı

hahaha yani böyle bi konuda bile adamla uğraşacak bi yeri buldun ya helal olsun gila sana

Ekşi elmaya bizim orda panda derler. Elma gibi ısırmak yerine kaynatılıp yemeklere katarlar. Gila

Hakikaten mi? sana hiç yakışmadı be usta Kupa Bazı yerlerde ÜVEZ de derler, bu yukardaki görüntüsü HAM halidir nesta, bunu toplayıp bir yere asarız, orda bekledikce bu sarı hali siyahlaşır ve olgunlaşır. İşte o zaman yenir, şimdi aynen ham muz olurya insanın ağzının içini bi tuhaf eder, işte öyledir şu an. Bir iki kısa bilgi verelim: KAN ŞEKERİNİ DÜŞÜREN MEYVE Üvez meyvesinin kış hastalıklarına karşı vücut direncini artırıcı özelliği olduğu, bu gibi meyveleri kışın bol miktarda tüketmek gerektiği bildirildi. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Resul Gerçekçioğlu, üvez meyvesinin Kuzeybatı Anadolu, Orta Karadeniz Bölgesi ile diğer bazı bölgelerde tüketildiğini söyledi. Üvezin, toprak ve su isteği açısından kanaatkar olup atıl tarım alanlarında alternatif ürün olarak kullanılabildiğini anlatan Prof. Dr. Gerçekçioğlu, üvezin tıpta kullanıldığını bildirdi. Yapılan araştırmalarda üvez meyve kurusunun kaynatılıp içildiğinde ya da yenildiğinde yapraklarının kabız yapıcı etkisi bilindiğini anlatan Prof. Dr. Gerçekçioğlu, ''Taze meyvesi de bol tüketilirse müshil etkisi gösterebilir. Diğer yandan meyve ve özellikle yapraklarının şeker hastalığına iyi geldiği, kan şekerini düşürücü etkiye sahip olduğu laboratuvar testleriyle kanıtlanmıştır'' diye konuştu. Yine üvezin yapraklarının göğüs yumuşatıcı etkiye sahip olduğunu anlatan Prof. Dr. Gerçekçioğlu, ''Üvez meyvesinin kanamayı durduran ve güçlendirici ilaç olarak kullanımı Hipokrat'a kadar uzanır'' dedi. -''SON YILLARDA ARANAN MEYVE TÜRÜ OLDU''- Üvezin şu ana kadar herhangi bir yan etkisinin olmadığını söyleyen Prof. Dr. Gerçekçioğlu, şunları kaydetti: ''Kış aylarına doğru hasadı yapılan üvez özellikle son yıllarda aranan meyve türü oldu. Üretimin artırılmasında çok kaliteli sanayi ürünü ve inanılmaz bir müşterisi olan meyve haline geleceğine inanıyorum. Son yıllarda üniversitelerde bu konuda akademik çalışmalar başlamış. Bu çalışmaların yakın gelecekte yaygınlaşacağı kanısındayız. Üvezin kış hastalıklarına karşı vücut direncinin artırıcı özelliği var. Üvez gibi meyveleri kışın bol miktarda tüketmek lazım. Çünkü hiçbir yan etkisi yok, tamamen doğal.'' Prof. Dr. Gerçekçioğlu, üvez meyvesinin serin yeri ve nemli ortamları sevdiğini söyledi. -İÇERİĞİNDEKİ MADDELER- Prof. Dr. Gerçekçioğlu, bu meyve üzerinde yapılan son araştırmalarda, içeriğinde tanen , sorbitan asidi , elma asidi, limon asidi, kehribar asidi, tartarik asit, sorbin asidi, C vitamini , amygdalin , uçucu yağlar ve renk maddesi olarak antosiyanin maddeleri tespit edildiğini belirtti. -ÜVEZ- Gülgiller familyasından 5-10 metre yüksekliğinde mayıs-haziran ayında beyaz renkli çiçekler açan ve kışın yaprağını döken bir ağaç olan üvezin meyveleri, küre veya armut seklinde yeşilimsi sarı veya kırmızımsı-esmer renkli ve buruk bir lezzete sahip. Sarbus aucuparia türü kuş üvezi olarak bilinen ve Kuzey Anadolu'da yaygın olan üvezin, sorbus domestica türünün Karadeniz Bölgesi'nde tabii olarak yayılış gösterdiği gibi meyveleri için birçok bölgede yetiştirildiği ifade ediliyor. Üvez meyvesi, muşmula gibi olgunlaştığı zaman yeniyor. Hepsini görmek için tıklayın... kaynak Üvez Meyvesi Nedir? Üvez Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Resul Gerçekçioğlu Hipokrat bile ilaç olarak kullanmış Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Resul Gerçekçioğlu, üvez meyvesinin kanamayı durdurucu ve bağışıklık sistemini güçlendirici ilaç olarak kullanımının Hipokrat'a kadar uzandığını söyledi. Prof. Dr. Resul Gerçekçioğlu, sonbaharın gelmesi ile birlikte tezgahlardaki yerini alan üvez meyvesinin vücut direncini artırıcı özelliği olduğunu belirtti. Üvez meyvesinin küre veya armut şeklinde olduğu, buruk bir lezzete sahip olduğunu anlatan Gerçekçioğlu, özellikle son yıllarda aranan bir meyve türü olduğuna işaret etti. Üvez meyvesinin tıpta kullanımının Hipokrat'a kadar uzandığına işaret eden Prof. Dr. Gerçekçioğlu, şunları kaydetti: ''Üvezin kış hastalıklarına karşı vücut direncini artırıcı özelliği var. Kışın bol miktarda tüketmek lazım. Bu meyvenin kanamayı durdurucu ve bağışıklık sistemini güçlendirici ilaç olarak kullanımı Hipokrat'a kadar uzanır. Diğer yandan meyve ve özellikle yapraklarının şeker hastalığına iyi geldiği, kan şekerini düşürücü etkiye sahip olduğu laboratuvar testleriyle kanıtlanmıştır.'' Prof. Dr. Gerçekçioğlu, üvez üzerinde yapılan son araştırmalarda, içeriğinde kalp krizini önleyici ve vücut direncini arttırıcı ''tanen'' bulunduğunun belirlendiğini de kaydederek, şunları söyledi: ''Üvez meyvesi karaciğeri güçlendirir. C vitamini bulunan meyve antioksidandır ve bağırsak temizleyici özelliği de bulunmaktadır. Meyvede iltihap giderici, idrar söktürücü, kanamayı durduran ve lenf uyarıcı özelliklere sahip maddeler tespit edilmiştir.'' Meyveyle ilgili akademik çalışmalar gerçekleştirildiğini de belirten Prof. Dr. Gerçekçioğlu, ''Akademik olarak bir doktora çalışması başlamış ve bitmek üzere. Üretimin artırılması ile bu meyvenin çok kaliteli sanayi ürünü olacağını ve talebin çok olacağına inanıyorum'' dedi. Muşmula gibi olgunlaştığı zaman yenilebilen ve tarım alanlarında alternatif ürün olarak yetiştirilmesinin yanında doğada doğal olarak yetişebilen üvez meyvesi tezgahlarda kilosu 3 liradan satışa sunuluyor. Hepsini görmek için tıklayın... kaynak

bizim burdada çaya atıyolar