canım çekti be bi aralar tiryakisiydim bu suşi'nin eyy gidi günler be

Geçenlerde bende suşi yedim bir otelde mecburiyetten . Türk mutfağının yerini tutmaz. Aslında bizim damak tadımıza uygun değil, alışkın değilseniz çok kötü bana aşırı tuzlu gelmişti...

Abi ben yapmasınıda biliyorum.. Çok da yedim .. Abi hepsi güzel et falan bozmuyo adamı da en sonunda sarılan o yeşil şey varya Yosun işte Mahvediyo adamın azının tadını Berbat bişey lanet olsun o yosuna

4. Bölüm

2. Bölüm

Bana lazım olmaz ama, uğraşmışsın teşekkürler, +k. E.

5. Bölüm Realist

saol iyi güzel yosun enrdne bulcaz. kocaeli körfezden cıkarsak olurmu not. babam aşcı sordum her yosundan olmuyomul

Ustaa ne şuşi muşi bozar bizi böle şeyler aynen mangalda palamut istavrit yapmak birde yanında en tekelinden bi tane açtıkmı türkiyede millet zaten bunu sevdiği için değil sosyete olucam hesabına yiyiyor bırakın kardeşim biz TÜRKÜZ ne kgerek var birbirimizi kandırmaya..

:d dayı güzele benziyor ama postlara baktımda Yosunmuş Kalsın Böle Bunun Yerine BOL Acılı ADANA Olacaktı Of Anam Of Ramazan münesebetiyle sizlere Yaşar arkadaşımın özel adana kebabı tarifini vermekten gurur duyarım. Bu tarifi kendi evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. İlk önce malzemeler, 1 kg kıyma 250 gr kuyruk yağ (yani kıymanın 4/1 oranında katıyoruz.) Kırmızı biber(sıvı yağın içinde 1 sat bekeletimiş, veya biber salçası 1 yemek kaşığı) İnce kıyılmış maydanoz, tuz, İsteğe bağlı 1 veya 1,5 diş sarımsak İsteğe bağlı l soğan ince doğranmış Tüm malzemeleri kıymanın içine koyup, çiğ köfte yoğurur gibi yoğuruyoruz. Daha sonra yoğurduğumuz bu karışımı 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. Izgara yaparkende elimizi ıslatıp saç kebab şişlerine saplıyoruz, elimizle boğum. boğum şişe yayıyoruz. Mangalda ise kebabı sık sık çevirmek zorundayız aksi takdirde bir tarafının pişmesini bekleyip diğer tarafın Pişmesi için cevirirsek, kebap şişten dökülür. Onun için Adana kebab pişerken sık sık cevrilmelidir. Kebabımız piştikten sonra yanına garnütür olarak ızgarada pişmiş domates, biber, maydanoz ve bulgur pilavı ile servis yaparız.

Onu Böyle Mangalda Cızır Cızır Pişirmek Varken Ya Kim Yer Onu Ya

3. Bölüm