alkol kullanmıyorum ama ayran sut çok içerim severim ayranda adamı mal gibi uyutuyor ya

konu sende absolute

Peyniri, yoğurdu, ayranı neden seviyoruz peki?

cok ilginç. tadı da hemen hemen aynı gibi aslında yoğurda konan mayaları fln saymazsak 3qU!

İzmir Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Sema Aydoğdu, Türk toplumumunun süt sevmemesinin nedeninin genetik olduğunu öne sürdü. Orta Asya'dan göçerek Anadolu'ya gelen insanların genetik yapısında farklılık olduğunu söyleyen pediatrik gastroenterolog Prof. Aydoğdu, şunları söyledi: "Genellikle Türk kökenlilerin bağırsaklarında 3-3.5 yaşından sonra sütün şekerini sindirmeye yarayan laktaz enzimi düşüyor. Dolayısıyla süt içtiğimiz zaman, bu sindirimdeki problemden dolayı, bulantı, karında şişkinlik, gaz, gerginlikler oluyor. Bazı insanlarda şiddetli karın ağrısı, ishale kadar gidebiliyor. Bunun sorumlusu, tamamen bağırsaklarımızda sütün şekerini sindirecek yeterli enzimin olmaması. Türk toplumunda yüzde 50-70 oranında rastlanan durum bu. O yüzden Türkler sütü sevmiyorlar." kaynak: www.hurriyet.com.tr

süt severimde kımız malum türklerin içecegi oda at sütüden yapılıyo ilginç! tskler

yooben severim sütü belkide ondan 190 ım

enteresan. ancak bence gitgide burada yaşayan insanlar adaptasyona uğrayıp. rahatsızlıktan kurtulur diye düşünüyorum?:condused:

- CoW|3oY bu tarz konuları "Bilim Teknik " Bölümümüze açabilirsin. Saygılarımla