Bundan hiç şüphem yok.

ıhıh olmamış pirinçleri pişmemiş içindede kuş üzümü yok yaprakları pişmemiş beyenmedim ana yemek bumu çık olmamış daha meşakatli yemek beklerdim... yemekteyiz proğramı 2 şaka biyana zeytin yağlı dolma herkesin severek yediği güzel bir menüdür emeğine sağlık teşekkür ettim...

Olsada yesek Sarmalar bana biraz iri gibi geldi. Ama konservesine bile saldırırken bunu bırakırmıyım? Bırakmam

Yaprak Sarması malzemeler: 4-5 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5-2 yemek kaşığı çam fıstığı 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane 1-1,5 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tarçın 2 kesme şeker 2 yemek kaşığı kuş üzümü yarım limonun suyu 1 su bardağı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı kaynamış su yarım kg salamura asma yaprağı yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı kaynamış su hazırlanması: 1. 4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1,5-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık ile kavurun. 2. 2 su bardağı pirinci yıkayıp soğanlara ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. sonra sırasıyla tencereye 1 yemek kaşığı kuru nane, 1,5 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 kesme şeker, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, yarım limonun suyu ve 1 su bardağı kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. tencereye 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 çay bardağı kaynamış suyu ilave edin. çok kısık ateşte pirinçler suyu çekene kadar demlendirin. pirinçler suyu çekince tencerenin altını kapatıp soğutun. 3. diğer tarafta yarım kg salamura asma yaprağını ılık suyla - 4-5 kez suyu değiştirerek - yıkayın. yaprakları iki avucunuz arasında sıkarak sudan çıkartın. her bir yaprağı avucunuz içine alın, ortasına 1 tatlı kaşığı içten koyun. yaprağı sigara böreği gibi sarın. 4. pişireceğiniz tencerenin dibine bir sıra yaprak serin . üzerlerine sarmaları dizin. en sonunda üzerlerine bir sıra daha yaprak kapatıp yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin. 5. yaprakların üzerine bir tabak kapatın ve 2 su bardağı kaynamış su ekleyin. tencereyi ateşe koyun. su kaynamaya başlayınca ateşi kısıp 30 dakika pişirin. piştikten sonra sarmaları soğutup servis tabağına dizin. limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın. gnosei-

yaptınız mı ali nazik resmini koysaydınız keşke sırf size ceşit yemek olsun diye ekliyorum bunları

eh be kızım.. tam da akşam saati. midemiz gurul gurul.. yapılırmı bu şimdi bana...

bir erkek olmama rahmen mutfakta harikalar yaratıyorum

Afferim size akşam akşam nerden bulucam ben sarmayı hiç düşünmüyorsunuz birisinin canı istermi istemez mi diye birde resmini koymuşsunuz kınıyorum sizleri bir tabak gönderseydiniz bari

acılsada güzel olur ben ilgilenirim

Valla süper bir görüntüsü var

oh ohh yine döktürmüşün.. ama canım istemedi cünkü annem bugün yapmıştıbenim gözüm hala ali nazikte

Ali nazik yedik buğün sayende yarında yaprak sarma yaparım ne oluçak

Forumda Yemek Bölümü açılsın mı?

Mehmet damlar birazdan konuya

tesekkurler arkadaslar. Gıla yokmu oralarda sana sarma yapacak birileri

think geldi aklıma yaprak canavarı

Elinize sağlık. Sarma çok güzel olmuş. Gila