Ayçiçeğinin çerezlik olarak kullanımı gerek ülkemizde, gerekse dünyanın değişik ülkelerinde oldukça yaygın olup, birçok ülkede insanlar tarafından en fazl a tüketilen çerez konumundadır. Bileşiminde bedende yağların ekşimesini önleyen E vitamini vardır. Bütün gün yüzünü güneşe veren bu çiçeğin tohumlarında ayrıca pek az bitkide rastlanan D vitamini de bulunur. Bilindiği gibi D vitamini bedenin kalsiyumu ve fosforu daha iyi kullanmasını sağlar. Ayçiçeği A, K ve B vitaminlerinden yana da üstündür. İçinde kansızlığı önleyen ve besinlerde ender bulunan folik asit, nikotinik asit ve pantotenik asit bile vardır. Ayçiçeğinin üstünlüğü protein yönündendir. Bedenin ihtiyaç duyduğu 8 aninoasit dengeli bir şekilde bu bitkide bulunur. Fırsat buldukça ayçiçeği yemelidir. Çimlendirilen ayçiçeği daha yumuşak olur; hem sindirimi kolaylaşır, hem de biyolojik değerleri artar. Soyulmuş ayçiçeği çekirdeği yemeklere ve ekmeğe katılırsa hem nefis hem de besleyici olur. FAYDALARI: -İçerdiği fosfor ve çinko kemik ve dişlerin oluşumu için gereklidir. Ayrıca fosfor, kalp kasının kasılması ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcıdır. -İçerdiği çinko ise yaraların iyileşmesi, aknenin önlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, tekrarlayan enfeksiyonların ortadan kalkması, tat ve koku duyarlılığının güçlenmesi, sperm hareketlerinin artması açısından önem taşır. -İçerdiği B6 vitamini bağışıklık sistemini güçlü tutmaya yarar, kan şekeri düşüklüğüne faydalıdır. -Ayçiçek yağındaki E vitamini kalp, damarlar, beyin ve sinir fonksiyonlarını düzenler, yaraların iyileşmesine yararlı olur, prostat kanserine karşı korur, cilt yaşlılığını geciktirir. -Posalı bir besindir. Posalı besinler kanser yapıcı zararlı maddelerin bağırsakta kalma süresini kısalttığı ve bağırsak duvarı ile temasını azalttığı için kanserden korunmada faydalı olurlar. kaynak

sperm hareketlerinin artması açısından önem taşır. Hepsini görmek için tıklayın... Aykut neden bol miktarda tükettiğin belli oluyor Şaka bi yana deli yağ yapıyo fena yani

senle aynı ortamda çekirdek yenmez.. elin bir küllaha bir burnuna

Basketbol maçları izlerken özellikle vazgeçilmezim olur...

aynen bende senin gibiyim zor tutuyorum kendimi çekirdek yememek için yoksa 2 güne kalmaz direk burnumda koca bir sivilce... \

Teşekkürler bilgiler için

Birde eskiden çekirdek yerken burnum kaşınırdı, şimdiki çekirdekler burnumuzu bile kaşındırmıyor.

Ben salataya bir yemek kasigi aycekirdegi mutlaka koyarim yada kabak cekirdegi.. Kanseri önledigini bilirdim ama daha neler varmis haberim yokmus Cok tesekkür ederim

Benim için çekirdek=sivilce ergenlikten çıkalı asır olcak hala bitane çitleyince ertesi gün direk sivilce yapıyo onun için kendime hakim olabiliyorum artık

aman bir başladımı çitletmeye bırakılmıyorda eskiden çekirdeğin bir tadı lezzeti kokusu vardı 10 metre öteden duyulurdu... bakkaldan kesekağıdında küllahta alınır çeplere aktarılırdı hiç bitmezdi vaz geçilmez yemişti çekirdek oysa şimdilerde pek lezzeti yok ama başladımı çitletmeye bağımlılığı var teşekkür ettim bilgi için...

Amerikalı bir arkadaşla Silivride sahilde içiyorduk. Ben biranın yanına çekirdek aldım geldim, benim papağan yemi yediğimi görünce çok şaşırmıştı.

ne demek, muhabbet muhabbeti açsın diye yaptık