Bir gün Maraş'tan istanbula döneceğiz. Uçağı kaçırdık. Antepe gittik uçağa oradan bineceğiz. Neyse biraz zaman var diye arkadaşımız bizi İma Çağdaş'a götürdü. Ki Maraşta yemek yiyerek yola çıkmıştık. Garsona MAraş'ta yemek yedik o yüzden sadece neyin meşhursa ondan geti dedik. Adam önümüze 13 tabak yemek getirdi. Tabi biz dumur. Ne dedik ne geldi. Garson abi zaten istediğiniz gibi getirdi. Normalde bundan daha fazla tabak olur vede daha büyük porsiyonlar olur dedi. Ama o 13 tabağın hepsinin tadına baktım. İnanın anlatılmaz sadece yenilir. Hele baklavası -ki ben tatlı sevmem. İnsanın ruhunu bedeninden alıyor. Eğer yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. Ben nasip olursa biladerimin düğünü için bu yaz Adana dayım. Adana da yiyecekleri bitirdikten sonra Maraş, Antep ve urfaya yemek seferi düzenliyeceğim.

vay be 10 mekanın 4'ünde yemişim.. kaldı 6

Teşekkür ederiz Hacım. Bir gün Mersin'e Tantuni yemeye de bekleriz. Son düzenleme: 9 Ocak 2016

Sabah sabah lahmacun konusu mu açılırmış? Iğğğ

Fabrikasyon gibi olmasın da; eti yerinde, yağı kıvamında olsun tadından yenmez.

Lahmacun cidden bi sanat bizim bi antepli abicvar ben çoğu yerde yedim onun gibi yapan yok Offf Olsada yesdk

Şimdi yatacam, öğleye kadar acıkanlar olur

5 6 tane yerim ben. 9 liradan 60 lira. yemem yiyemem. alpi_09 En istikrarlı üye 12 Ocak 2016

Cerrahpaşa hastanesinin eski Adli Tıp'ın karşısında

Türkiye'nin en iyi 10 lahmacunu Türk Standartları Enstitüsü lahmacunun yeni oranlarını açıkladı: Bol soğan, az et devri kapandı, et oranı yüzde 35'e çıkarıldı. Peki anavatanı Anadolu olan lahmacunun en iyileri nerede? 1) İSOTLU DAHA GÜZEL: GÜLHAN / ŞANLIURFA Odun ateşinde pişen sebzeli veya soğanlı lahmacunu kuzu etiyle hazırlıyorlar. Eğer acıya dayanabiliyorsanız ayrı bir lezzet katan isotu lahmacunun üstüne serpin. Acının üstüne 'kaymaklı şıllık' tatlısını yiyebilirsiniz. Merkez; (0414) 313 33 18 / Lahmacun 6 TL. 2) DEĞİŞMEYEN LEZZET: ÜÇLER / GAZİANTEP 74 yıldır aynı tarifle hazırladıkları sebzeli ve soğanlı lahmacun buraya gelenlerin ilk tercihi. Ayrıca restoran küşleme ve soğan kebabıyla da ünlü. Yemeğin üstüne Antep baklavası da yemeden dönmek olmaz. Şehitkamil; (0342) 338 18 28/ Sebzeli lahmacun 4.5 TL, soğanlı lahmacun 5 TL. 3) VEJETARYEN LAHMACUN: ÇİYA / İSTANBUL Dana ve kuzu eti karışımıyla hazırlanan acılı, acısız ve soğanlı lahmacunun yanında vejetaryenler için hazırlanan sebzeli olanı da var. Çiya ve kıyma kebabı da denenmeli. Kadıköy; (0216) 336 30 13 / Lahmacun 6 TL. 4) ÜNLÜLER MÜDAVİMİ: ÖZ KİLİS / İSTANBUL Soğanlı ve sarmısaklı iki çeşit Antep lahmacunu var. Yemeğe de kuzu etli şiveydis çorbayla başlayın. Mekanın müdavimleri arasında Gökhan Özoğuz ve Gökhan Tepe var. Fatih; (0212) 523 44 57/ Lahmacun 4 TL. 5) MEŞE ODUNUNDA: TATBAK / İSTANBUL Soğansız Antep lahmacununu sebzeler, kuzu ve dana eti karışımıyla hazırlıyorlar. Meşe odununda pişen lezzetin yanında Sakarya'dan gelen ayran da iyi gidiyor. Nişantaşı; (0212) 246 13 06/ Lahmacun 8 TL. 6) 129 YILLIK LEZZET: İMAM ÇAĞDAŞ / GAZİANTEP Mönüde ceviz, soğan ve nar ekşili kış lahmacunu ve sebzeli yaz lahmacunu var.1887'den beri hizmet veren mekanda baklavayı da tatmadan dönmeyin. Şahinbey; (0342) 231 26 78/ Kış lahmacunu 6 TL, yaz lahmacunu 5 TL. 7) ÇOK İNCE: CİHAN / ANKARA Sadece dana etinden hazırlanan lahmacunun en önemli özelliği çok ince ve gevrek olarak hazırlanması. Bu Boşnak lokantasında karamelli triliçeyi harika yapıyorlar. Park Oran; (0312) 490 59 99/ Lahmacun 6 TL. 8) HEM HALEP, HEM ANTEP: ANTEPLİ RAMAZAN USTA / İZMİR Sarmısaklı ve maydanozlu Antep lahmacununu, ceviz ve nar pekmezli Halep lahmacununu veya yarısı Halep yarısı Antep olan karışık lahmacunu sipariş edebilirsiniz. Unutmadan, çocuklara özel acısız ve sarmısaksız lahmacunda var. Bayraklı; (0232) 342 53 03 / Lahmacun 8 TL. 9) KALPLİ LAHMACUN: DEVELİ / İSTANBUL 1966'da burada başlayan macera bugün İstanbul'da 10 şubeyle devam ediyor. Soğanlı ve sarmısaklı lahmacunun Kenan İmirzalıoğlu ve Şener Şen tutkunu. Dilerseniz kalp şeklinde hazırlanan lahmacun da var. Samatya; (0212) 529 08 33 / Sarmısaklı lahmacun 7 TL, soğanlı lahmacun 9 TL. 10) ÇOCUKLARI DÜŞÜNMÜŞLER: URFALI HACI MEHMET / ANKARA Tümü isotla hazırlanan acılı, acısız ve kuzu pirzola etinden hazırlanan yağlı Urfa spesiyal lahmacunu bulunuyor. Siz yemeğinizi yerken pedagog eşliğinde çocuklarınızın eğleneceği sinema salonunun da olduğu oyun parkı var. Çankaya; (0312) 439 61 31/ Lahmacun 6.5 TL. KAYNAK -

Ya nasip diyelim

Bir tanede bu Fındıkzade yada Kocamustafapaşa tarafında bir yer duydum hiç gidip görmedim ama gerçekten onun gibi yapan yok diyorlar. İsmini hatırlayamadım burada yazdıklarının içinde olabilir veya olmaya bilir tam olarak bilmiyorum.

Çok teşekkür ederim bilgilendirme için siz gidip burda yemek yediniz mi? Değerlindirmeniz nasıl, söyledikleri kadar varmı ben burayı bir radyo programcısı aracılığıyla duymuştum ama gidip yemek yemek hiç fırsatım olmadı.

Tanesine 9 lira verdigim lahmacunu yiyemem ben abi. Kurutur saklarim