10 numara yardımcı meze

böyle ekşi ekşi agzım sulandı ya :tt2: ellerinize saglık

PANCAR SALATASI PANCAR SALATASI MALZEMEKER 3 tane orta büyüklükte pancar 2 tane ekşi elma 1 su bardağı iri bulgur 2 tane limon 8-10 tane kornişon turşusu 1 demet yeşil soğan yarım demet maydanoz yarım demet dereotu yarım su bardağı zeytinyağı yarım tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Önce pancarlarımızı soyuyoruz, yıkıyoruz, doğruyoruz ve tenceremize alıyoruz... üzerine 2 bardak su ilave ediyoruz ve 15 dakika pişiriyoruz... daha sonra 1 bardak bulgur ilave ederek tekrar pişiriyoruz ve iyice soğuyana kadar bir kenarda bekletiyoruz... bu arada elmalarımızı soyuyoruz, doğruyoruz ve üzerine limonlarımızı sıkıyoruz... şimdi de yeşilliklerimizi incecik doğruyoruz... bütün bunların hepsini birleştiriyoruz... tuzunu ilave ediyoruz, harmanlıyoruz... servis tabağına alıyoruz... yapanlara afiyet olsun NOT Pancarları soyarken ve doğrarken eldiven giymeliyiz Ekşi seviyorsanız, nar ekşisi ilave edebilirsiniz

Hadi afiyetle...