Fıstık olması mı tek artısı

Denemek gerek ağlatmadan

Tek farkı fıstık eklenmesi mi acaba?

Sonuçta yiyecek bir şey bulmuşsun onu bulamayanlar da var.

burduru bu yönü güzel değil işte ciddi ciddi yemek kültürü hrp yeşillikler üzerine bir burdur şişi var, baharatı geçtim tuz bile eklemiyorlar ete adam adana kebap yapıyor, burdur şişinin büyük versiyonu sadece yine baharat falan yok şimdi gidip bu adamdan fıstıklı kebap yapmasını istesem kesin dayak yerim

hayattan soğuttunuz beni yeminle hayattan soğuttunuz

Fıstıklı Kebap Malzemeler 500 gr dana kıyma / orta yağlı – tek çekim 250 gr kuzu kıyma / orta yağlı – tek çekim 100 gr iç antep fıstığı 2 dolu tutam pul biber 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Servis için; 2 adet kuru soğan 1 tutam sumak 1/4 bağ maydanoz Hazırlanışı; Bambu şişlerinizi bir miktar suyun içerisinde bekletin. Antep fıstıklarını ince ince kıyın. Derin bir karıştırma kabının içerisinde iki çeşit kıymayı fıstıkla beraber tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırarak iyice yoğurun. Suda beklettiğiniz şişin kendinize yakın kısmına harcı yapıştırın ve avucunuzun içine alıp baş ve küçük parmaklarınız dışındaki 3 parmağınızla sıkıştırarak yukarı doğru şişe sarmaya başlayın. Her sarmada elinizi biraz ıslatmayı ihmal etmeyin. Şişin ucuna geldiğinizde son yapışma yerini iyice kapatın ki şişiniz pişerken açılmasın. Ardından tüm kıymayı bu şekilde hazırladıktan sonra ızgarada çevirerek pişirin. Bu arada soğanları ince ince doğrayın. Bir tutam tuz ile iyice acısını çıkarana kadar yoğurun. Sumak ve maydanoz ile tatlandırarak kebabın yanında servis edin.

Fıstıklı kebap Candır

bu işlerin erbabı @nesta34