çok severim kızılcığı ekşisi daha gzel biz amasyada dağlardan toplardık kuzimle beraber bak şimdi nereden geldi aklıma

Bitkilerin kanserle mücadelede yardımcı oldukları bilim dünyası tarafından kabul edilen bir gerçek. Yapılan son araştırmalar, kızılcıkta bulunan C Vitamini ve antioksidanın da kanser riskini azalttığını ortaya koydu Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü ve Atatürk Üniversitesi ile Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültelerinin işbirliğinde gerçekleştirilen araştırmada, kızılcıktaki C Vitamini ve antioksidanın kansere yakalanma riskini azalttığı kanıtlandı. Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Dr. Kadir Uğurtan Yılmaz, Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen ''Kızılcık Genetik Kaynaklarının Toplanması ve Korunması Projesi'' ile Türkiye'deki yaklaşık 60 kızılcık türünün koruma altında bulundurulduğunu söyledi. Enstitüde koruma altında bulundurulan kızılcık türlerinden 16'sı üzerinde, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi