Doç. Dr. Mehmet Mutaf 1962 yılında Gaziantep'te doğdu. İlkokul, ortaokul ve liseyi bu şehirde tamamladıktan sonra 1979 yılında Hacettepe Üniversitesi Gevher Nesibe Tıp Fakültesini kazandı. İngilizce hazırlık sınıfını Hacettepe üniversitesinde okuduktan sonra bu fakültenin Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesine dönüştürülmesi üzerine tıp eğitimini Kayseri'de devam ettirdi ve 1986 yılında dönem 4. sü olarak mezun oldu. Aynı yıl, plastik ve rekonstrüktif cerrahi ihtisasını kazandı. Ankara Numune Hastanesi 2. Plastik Cerrahi Kliniği'nde yaptığı ihtisası sırasında 1990 ve 1991 yıllarında üstüste Türk Plastik Cerrahi derneği tarafından verilen "En iyi deneysel" ve "En iyi klinik çalışma" ödüllerine layık görülen Dr. Mutaf, 1992 yılında plastik ve rekonstrüktif cerrahi uzmanı oldu. Aynı yıl kazandığı bir bursla Japonya'ya giderek 2 yıl, Nagasaki Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Cerrahi Kliniğinde mikrocerrahi ağırlıklı araştırmalar yaptı. Dr. Mutaf, 1994 yılında yurda dönerek kısa dönem askerlik görevini Çanakkale Hava Radar Mevzii Komutanlığı bünyesinde yaptı ve tekrar Japonya'ya döndü. Orada 3 ay daha kalıp; araştırmalarını tamamladıktan sonra yurda döndü ve Gaziantep Devlet Hastanesi'ne plastik cerrahi uzmanı olarak atandı. Mecburi hizmetini tamamladıktan sonra devlet memurluğundan istifa ederek, aynı şehirde serbest hekimlik yapmaya başlayan Dr. Mutaf, 1995 yılında Güneydoğu Radyo Televizyonu'nca halkın oylarıyla yapılan bir anket sonucu "Yılın Doktoru" seçildi. 17 Mayıs 2000 tarihinde yardımcı doçent olarak Harran Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Cerrahi Anabilim Dalı başkanlığı görevine atandı. 2 Kasım 2000 tarihinde doçent oldu. 18 Mayıs 2001 de Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Cerrahi Anabilim Dalı Başkanı olarak çalışmaya başlayan Dr. Mutaf, 06 Mart 2007 itibarı ile profesör unvanı almış olup, halen bu görevi sürdürmektedir. Ulusal ve uluslararası kongrelerde sunduğu 100' den fazla bildirinin yanı sıra, plastik cerrahi literatüründe yer almış 40'a yakın uluslararası yayını ve kendi adı ile anılan özgün cerrahi teknikleri mevcut olup; iyi derecede Ingilizce, Japonca ve Rusça bilmektedir. Profesör Dr. Mehmet Mutaf mesleki aktivitelerinin yanı sıra müzisyen kimliği ile de tanınmakta olup, kendine ait beste ve güfte çalışmalarının yer aldığı iki müzik albümü yayınlanmıştır. Ödülleri Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi DÖNEM 4. LÜĞÜ - 1986 Türk Plastik Cerrahi Derneği EN İYİ KLİNİK ÇALIŞMA BİRİNCİLİK ÖDÜLÜ - 1990 Türk Plastik Cerrahi Derneği EN İYİ DENEYSEL ÇALIŞMA İKİNCİLİK ÖDÜLÜ - 1991 Güneydoğu Radyo ve Televizyonu YILIN DOKTORU, 1996 Gaziantep Genç İşadamları Derneği BAŞARI ÖDÜLÜ, 2007 Şarkı Sözleri.. Hüküm... Gülüm yar-yar Sar-sar Hüküm yazdın bana hiç acımadan O yar şimdi-şimdi Köle mi- köleyim Biz masal olduk şimdi sevdalara Salın yar-yar Dünü sorma bana gel dursun zaman O yar şimdi-şimdi Köle mi- köleyim Bu hüküm ah vuslatsız sevdalara Aşk sunan kucaklara O gül yeminli dudaklara Aşk yakıp tutuşanlara Yasak aşklara Eyvaaaah-eyvah bana Gülüm yar-yar Sar-sar Hüküm yazdın bana hiç acımadan O yar şimdi-şimdi Köle mi- köleyim Biz masal olduk şimdi sevdalara Gönül vah-vah Ah-ah Sakın korkma kime ne günahımdan O yar şimdi-şimdi Köle mi -köleyim Ben isyankar oldumsa sevap bana Ayşa.. Kimse Bilmez Halimi, Hali Hür Mecalimi Vurgun Yemiş Yüreğim, Kaybettim Son Çaremi Duymaz Kimse Sesimi, Sesimi Nefesimi Küle Dönmüş Yüreğim, Yakmaz Ateşler Beni Mühür Vurdu Gönlüme, Dua Oldu Dilime Bu Hasret Akla Ziyan Dayan Yüreğim Dayan! of Ayşa Ayşa Duy Sesimi Ayşa Ayşa Gör Halimi Ayşa Ayşa Sebebimsin oofff Ayşa Ayşa Gidenimsinn Uzak Tutma Benden Sevgiyi Kara Sevdalıyım Deliyim Ahh O Gözler Güneş Söndüren Gidişi Beni Aahhh Öldürenn Ayşa Ayşa Duy Sesimi Ayşa Ayşa Gör Halimi Dayanamam Buna Of.. Yokluğuna Alışamam Duman Olsam Savrulsam Yüreğime Anlatamam İçimde Sancısı Dinmiyor Acısı Dayan Yüreğim Dayan.. Şimdi Ayşa Sen Nerdesin? Söyle Hangi Yerdesin? Benide Al Razı Yürek Sensiz Dünya Ne Gerek!