off off vallahi canım pide çekti. ramazan pidesi olacak şimdi, böyle bol susamlı ve fırından yeni çıkmış, sıcacık. zaten fena halde acıktım, gece gece bu yemek tarifleri başlığı canıma okuyor. En son Eternity tarafından 17-12-2005 14:25 tarihinde düzenlendi, toplamda 1 kere düzenlendi.

evet o pideyi şöyle bıçakla yarıp içine tereyağı koyacaksın. yanınada sıcacık bir çay.. ) eziyet gibi hakikaten bu saatte. bende tarifleri yazarken acıktım valla..

ben yememek için yattım uyudum

-peynirli harç- peynir maydanoz taze soğan tuz, karabiber, isterseniz pul biber -patatesli harç- haşlanmış veya çiğ olarak rendelenmiş patates tuz, karabiver kuru soğan veya taze soğan farketmez -pazılı/ıspanaklı harç- ister pazı isterseniz ıspanak hangisi varsa. tuz, karabiber, pulpiber ince kıyılmış soğan sosisli -kaşarlı veya kıymalı versiyonlarınıda deneyebilirsiniz. fırından aldığınız ekmek hamurunu yoğurup elma büyüklüğünde parçalara ayırın. sonra isterseniz elinizle bastırarak isterseniz merdane yardımıyla açın... üzerine iç malzemesini yayıp iki ucu birbirinin üstüne gelecek şekilde kapatın.. sonra hafifçe uçlarından çekerek pideyi uzatın.... yağlanmış bir tepsiye dizin. üzerlerine yumurta, süt, sıvıyağ karışımı yapıp üzerlerine bolca sürün. yüksek ısıdaki ayarda fırına atın. üzerleri kızarınca alın... çıkardıktan sonra isterseniz daha yumuşak olması için hafifçe üstlerini yağlayın yada temiz bir bezle tepsinin üstünü örtüp 5-6 dk. bekleyin....

Ninni yazdı:evet o pideyi şöyle bıçakla yarıp içine tereyağı koyacaksın. yanınada sıcacık bir çay.. ) eziyet gibi hakikaten bu saatte. bende tarifleri yazarken acıktım valla.. birde tulum peyniri allah diyom zincire vurun beni bea BİR DAMLA ASİL TÜRK KANINDA BİNLERCE MUCİZE VARDIR

valla seni bilmem ama ben dayanamadım ve çorba ısıtıp afiyetle yedim. ama tabi yanında pide olmasını çok isterdim.