Anneannemden öğrendiğim ve dün misafirler için yaptığım bu kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler 10 adet kuru incir 250 g margarin 1 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın Aldığı kadar un Kuru incirler bütün olarak sıcak suya konur ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2 saat kadar bekletilir. Sonra bunlar minik minik doğranır. Şeker margarine iyice yedirildikten sonra sırasıyla sıvı yağ, yumurta, ceviz ve tarçın eklenir ve elde edilen karışıma ne çok sert ne de çok yumuşak bir kıvamda hamur elde edinceye kadar un ve son olarak da kabartma tozu eklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yağlanmış tepsiye yerleştirilir ve önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun... En son grace tarafından 09-04-2006 12:06 tarihinde düzenlendi, toplamda 1 kere düzenlendi. Yaşamak ne güzel şey; Anlayarak usta bir kitap gibi Bir sevda şarkısı duyup Bir çocuk gibi şaşırarak yaşamak.. Nazım Hikmet

grace hatırlıyorum bu kurabiyeleri üniv. yıllarındayken yapıp getirmiştin bizde afiyetle yemiştik. çokta güzeldi

Ooooooo afiyet olsun. Anı yapmışız gene.

anılarrr anılarrrrr şimdi gözümde canlandılar beni bu hallere koydular vah vah vahhhhhh

Zeynepcim sen gel buralara, kal bizde; ben sana yine yaparım onlardan.. Yaşamak ne güzel şey; Anlayarak usta bir kitap gibi Bir sevda şarkısı duyup Bir çocuk gibi şaşırarak yaşamak.. Nazım Hikmet