HACETTEPE UNIVERSITESI ARASTIRMA SONUCLARI A Piyasada satilan hazir gida maddeleri A ulkemizde insan sagligini ciddi bicimde etkileyecek A derecede katki maddeleri icermektedir. Ancak bu A maddeler, tum cabalara ragmen medya araciligi ile A ilan edilememektedir. Gunumuzde gida sektoru buyuk A bir trost halini almistir. Ornegin hicbir yayin A organinda Coca-Cola'nin zararli oldugunu A goremezsiniz. Ancak biz tuketiciler, A aile fertlerimizi, cevremizdeki arkadaslarimizi, A haberdar ederek bilinclendirebiliriz. Son yillarda A kanser vakalarinin neden devamli artis gosterdigini A hic dusundunuz mu? Siz cocugunuzun kanserojen madde A iceren gida almasini ister misiniz? Peki niye ketcap A aliyorsunuz? Sizlere asagida sundugumuz tablo alacaginiz A hazir gida maddelerindeki katkilarla ilgili bilgi A vermektedir. Sagliginiz icin: Lutfen her hangi bir A gida maddesi satin almadan once ambalajinin uzerini A dikkatlice okuyun. ZARARSIZ KATKILAR E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, A 132, 140,151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, A 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, A 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, A 301, 303, 304,305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, A 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, A 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, A 421, 422,440,471, 472, 473, 474, 475,480 SUPHELI KATKILAR E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, A 477, 605, E220,221,222,223,224, 338, 339, 340, 341, A 460, 461, 466, 407 A E200 A (VUCUTTAKI VITAMIN B12 YI YOK EDIYOR) E250,251, A 320, 321 TEHLIKELI KATKILAR E102, 120, E311, 312 KANSEROJEN KATKILAR E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, A 214, 215,216, 217 ORNEGIN E211-SODYUM BENZOAT A KETCAPLARDA BULUNMAKTADIR. 123,110 ABD, INGILTERE, A FRANSA, ALMANYA, RUSYA, JAPONYA VE DAHA BIRÃƒa¡OK A ULKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ULKEMIZDE RENKLI DRAJE A CIKOLATALARDA VE KAYMAKLI A BISKUVILERDE KULLANILMAKTADIR. EN TEHLIKELI KANSEROJEN KATKI: E330 BAZI HAZIR GIDALARDA TESBIT A EDILEN KATKI MADDELERI E330 - ULKER LUKS GOFRET, A MEYSU , KNOR DOMATES CORBA, TUM A TENEKE KONSERVE VE TURSULAR, 7UP, SCHWEPPES A , JELIBON, TAMEK YAPRAK SARMA, PIYALE A HAZIR CORBA, OLIPS, E250 -TUM SALAMLARDA E300 - A FANTA PORTAKAL, CINOMEL E320 - ETI PUFY, KNORR A ISKEMBE CORBA E223 - ULKER HAYLAYF, ALBENI E322 - ULKER COKOKREM TUM KOLALI ICECEKLERDE KULLANILAN KATKI MADDELERININ A TESBITI ICIN ANALIZ YAPILMASINA IZIN VERILMEMISTIR. LUTFEN COGALTARAK DOSTLARINIZA DAGITINIZ. Bilgilerinize sunulur... Doc. Dr. Mustafa TURKMEN A Biri Ecdadima Küfrettimi boğarim. Boğamasamda yanımdan kovarım.. Yumuşak başlıysam kim dedi uysal koyunum.. Kesilir ama çekmeye gelmez boynum.. Mehmed Akif Ersoy