Bal bozulur mu ya da balın son kullanma tarihi olur mu? Bal, mucize bir besindir. Bal güneş ışığından uzak serin bir ortamda saklanırsa ve gerçek, katkısız, kaliteli bir balsa o bal bozulmaz. Dolayısıyla gerçek balın son kullanma tarihi olmaz ve bozulmaz, ancak uygun koşullarda ve uygun ortamda muhafaza edilmesi gerekir. Balın mucize bir besin olmasının diğer bir nedeni ise içinde hiç bir mikroorganizma barındırmamasıdır, içinde mikroorganizma olmaması balın bozulmasını önler. Mısır ülkesinde piramitlerin altında binlerce yıl öncesinden saklanmış bal çömlekleri bulunduğu söylenmektedir. Dreams

çok güzel bilgi ve enteresan bir besin özelliği