Cupuaçu, ya da bilimsel adıyla Theobroma grandiflorum, kakao benzeri tropikal bir meyvedir. Cupuassu, Cupuazú, Cupu Assu, ve Copoasu adlarıyla da bilinir. Meyve, en başta Amazon Ormanları olmak üzere Kolombiya, Peru, ve Bolivya ülkelerinin ormanlarında yaygın olarak yetişir. Meyvenin dışı tip olarak Hindistan Cevizi gibi kabuklu ve kahverengidir, içi ise beyaz hamur kıvamındadır. Tadı ve kokusu çikolata ile ananas karışımına benzer. Tatlılarda, meyve sularında ve kokteyllerde sıklıkla kullanılır. Kokusu sebebiyle ise, özellikle parfüm üreten kozmetik firmaları bu meyveyle yakından ilgilenir. Cupuaçu meyvesi, ülkemizde çok nadir olarak bulunsa da internet üzerindeki yurtdışı alışveriş sitelerinden sipariş verilebilmektedir. Dreams