Kolesterol Diyeti bu sorunla uğraşanlar için oldukça önemlidir. İnsanlarda en zor olan şey yeme alışkanlıklarını değiştirmeleridir bunu nedeni onlarca yıldır oluşan bir bağımlığı yok etmekle eşdeğerdir. Kolesterol Diyetinde en büyük yardımcı gıda takviyesi Bal Polen ve Arı Sütünden yapılan Arı Sütü Karışımıdır. Günde 3 defa bir çay kaşığı almak Kolesterol oranını oldukça düşürmektedir. Yalnız Arı Sütü Karışımı Alırken Dikkat Edeceğiniz en önemli konu her marka tarafından üretilen piyasada 2 çeşidi vardır. Normal Arı Sütü ve Arı Sütü Doz 1. Arı Sütü Doz 1 aslında çocuklar içindir ve bu standartlara göre üretildiğinde çok daha doğal ve etkilidir. Yetişkinlercede rahatlıkla kullanılmaktadır. Avrupa birliğinde ise artık bu üründe standart çocuklar için olanınki belirlenmiştir ve tek tip üretilir. Florida Üniversitesinde 320 denek üzeride yapılan araştırmalarda 312 de Arı Sütü karşımını 60 gün kullandıktan sonra değerlerinin normale indiği tespit edilmiştit.