Hocam madem uzmansın bize sen anlat

Günah evladım günah. Şaka yapıyorum tabiki de. Günah diyenleri takmayın.

Kahve hazırlamasını anlatayım da okuyanlar bilgilensin. GENEL KURALLAR: GOLD kahve ile klasik kahve farklıdır. Gold kahve sade, klasik kahve sütle yapılır. Kahve suyu mümkünse daha önce kaynatılıp soğutulmuş olmalıdır. Bu mümkün olmuyorsa, ya iyi kalite damacana suyu kullanılmalı, ya da akşamdan bir yere ayrılıp dinlendirilmiş çeşme suyu kullanılmalıdır. Kesinlikle kettle veya benzeri gibi icatlarla su kaynatılmamalıdır. Suyun kaynatılmasının en ideal özü, odun ateşi olsa da bu mümkün olmayabilir. Tüp ile kaynatılan su kaynar kaynamaz indirilmemeli, en azından 5-10dk daha kaynamalıdır. Kaynatılan malzemenin en ideali kalaylı bakır kaplar olsa da, günümüzde olası değildir. Günümüz için en ideal kap EMAYE çaydanlıklardır. Kahve kupası çaydanlığın LÜLE'sine takılarak, kaynama esnasında buharla ısıtılması sağlanmalıdır. Bunu yapmak istemezseniz kupayı yarıya kadar sıcak su doldurarak kupanın dibi ısınıncaya kadar beklenmelidir. Çoğu eski çaycılar bu yöntemi yapmaktadırlar. Sıcak kupa içerisine öncelikle kahve konulmamalıdır. Son derece sakıncalıdır. Önce su konulmalı, suyun buharı kayboluncaya kadar birkaç dk. beklenmelidir. Sonra su üzerine yeterince kahve konulmalıdır. Kahve hemen karıştırılmamalı, kupanın kapağı varsa kapatılmalı, kapak yoksa, bir peçete ile kapatılmalıdır. Birkaç dakika sonra kahve içmeye hazırdır. İsteyenler ilave şekeri de atarak keyifle içebilirler. Klasik kahvelerin mantalitesi, sütle yapılmalarıdır. Süt tozu ya da krema gibi şeylerden uzak durunuz. Ağır kahve sevenler yukardaki maddeleri aynen uygulayabilirler, yani isterlerse sade içebilirler. Zor gibi görünse de, kahve hazırlamak için bu koşullarla hareket edildiğinde, sadece 15dk gibi kısa süre gereklidir.

Konu gayet güzel ve uzmanlik alanim, nasil PC ve PC komponentleri üzerine Technopat'in üzerine yoksa kahve ve bira konusunda da benim üzerime yok... Bir eksici arkadas burada gayet iyi aciklamis. Iyi Bilgilenmeler Son düzenleyen: Moderatör: 12 Ekim 2017

Neşeli beni tanımıyor Ben neskafe satış görevlisine nasıl kahve hazırlanacağını öğretmiş bir YAMYAM'ımdır haa. Bira konusunda ise şunu söyleyebilirim. Kalite maçları seyrederken susuzluğun giderilmesi için iyidir.

Uygulama modu

O değil de bira bile içemez olduk, onu fark ettim. Yobazistan'a boyun eğdik resmen.

@Mr_YAMYAM Hocam bu anlattıklarınız salep için de geçerli mi?

1 litrelik Marmara Gold alıyorum içine limonu sıkıyorum, yanına da tuz. Mayhoş sert sulu elma yanında oldu mu bir de öff ki ne öff... He ayrıca yanında kesinlikle yağlı yiyecekler yemeyin, direk göbeğe gidiyor onlar. Araştırmalara bakabilirsiniz.