"Farm as organism" mevzusundan, organik kelimesinin kimyasal "organik madde" kavramina degil, Ciftligin basli basina tek bir organizma olmasindan ileri gelen bir kavrama isaret ettigini belirttim. Algilayamiyor olman beni cok sasirtmadi. Algilayabileceksen okuyabilirsin : http://orgprints.org/10138/1/10138. pdf Organik besin, organik tarim/uretim ile elde edilen besine denir. Neyin organik olduguna da yapilan duzenlemeler karar verir. Kafadan "icinde katki maddesi yoksa" diyip gecemezsin. Sen agir sekilde kimyasal organik kavrami ile ziraat organik kavramini karistiriyorsun.

Bizim ailede mesela 15-20 yıldır değiştirilmeden korunan sebze tohumları var. Biz bunları ekiyoruz tatları gerçekten pazarda felan satılanlardan çok farklı. O internette satılanların pek organik olduğuna inanmıyorum. Zaten küçük bir ilçede yaşıyorum. Yukarıdaki arkadaşa katılıyorum organik felan ben de bilmem. Biz ekeriz ve toplar yeriz.

Organik ismini kullanabilmek için belli bir miktarda katkı maddeyi kullanmadıklarında, kullanabiliyorlar. Marketlerde satılanlar %100 bu maddeleri içermiyor değil. İçeriyor ama yasalarla organik ismini kullamayanlardan daha az bir üst limiti var.

Merhaba. İnternette organik gıda siteleri var fakat %100 organik mi değil mi emin olamıyorum. Bu konuda bilgili arkadaşlar bana bilgi verebilir mi? Pahalı olduklarını biliyorum ama önemli olan %100 organik mi? Değil mi?

Tartışmaman senin adına doğru olur. "entellektüel " değil, "entelektüel". Zamanla oturur bu kavramlar. Başarılar dilerim.

Ooo arkadaşlar bakın İngilizce bilen elit ve mükemmel bir kişi. Sen kendi doğrularına inanmaya ve entellektüel hayatına devam et benimle rica ediyorum tartışma bu tartışma da benim için bitti zaten. Not: Benimle de fazla polemiğe girmemenizi tekrar rica ediyorum hem bu konu hem de farklı konularda. Konu sahibine de özürlerimi iletiyorum kolay gelsin.

Ya benim en çok sinir olduğum konu özellikle medya sağolsun bu "Organik" meselesini yanlış kullanıyor. Organik demek kimyasal olarak içerisinde Karbon ve Hidrojen atomu içeren maddelere organik madde denir. Yanilebilenlerine de "Organik Besin" ya da "Organik Gıda" denir. Neyse burayı geçersek internet sitelerinde ya da Migros benzeri alışveriş merkezlerinde bulunanlar bence çok fazla üretilmesi ve satılmasından dolayı bence katkısız ya da kimyasallar kullanılamadan elde edildiğini düşünmüyorum. Bence en güzeli bu köylerde falan üretip yetiştiren emin olduğunuz birilerinden almak ya da onların tanıdıklarından sipariş vermek olacaktır.

Genel olarak konuşuyorum, vardır elbet. Site olarak bilmiyorum böyle şeyleri satan, açıkçası sitesi varsa da ne kadar güvenebileceksin? Şu durumda en mantıklısı yine bildiğin/gördüğün bir yerden temin etmek, bu tarz yerleri araştırıp ziyaret edebilirsin.

Ticari amaçlı üretilen besinlerin "organik" olabileceğini sanmıyorum. Varsa da çok pahalı olur zaten. Çünkü verimi düşük ve üretimi daha zahmetli.

Katkılılar nasıl organik oluyor hocam. Organik mantıken, organlarla organizmadan başka bir şey olmayan maddeden geliyordur. Organizma demek canlı demektir. İlaç antibiyotik, kimyasal katkılı ürünler nasıl organik olur? GDO'lu ürün ise, adı üstünde genetiği ile oynanmış ürün. Bunlar ne kadar organik olursa olsun, dışarıdan bir etken olduğu için o daha zararlıdır belki de.

Organik diye bir şey yok çoğu meyve ve sebze yapay, ama tabi millet genelde yapay olduğu zaman sağlıksız sanıyor ve hiç alakası yok, şuan ki yediğiniz sebzeler meyvelerin direk domates ve salatalığın yüzlerece binlerce yıl önce yenecek durumda olduğunu mu sanıyorsunuz. Genellikle şuan yediğiniz sebzeler ve meyveler yüzlerce yıl önce yabani bitki sınıfında idiler, insanlar bunlardan yararlanmak için genetik çaprazlama ile bu bitkileri günümüze kadar yenecek hale getirdiler. Kısaca örnek vereyim; Muz meyvesi çok eskilerde yabanı durumda iken, şimdi insanlar tarafından yenecek duruma getirmeleri; Bir muzu ekip sonra yeni çıkan muzlardan en az çekirdekli olanı ekiyorlar, sonra ondan çıkan daha da az çekirdekli olanları tekrar ekip böyle böyle defalarca aynı işlemi uygulayarak çekirdeksiz muzu elde ediyorlar, bu verebileceğim basit bir örnek daha buna benzer yüzlerce bitkilere uygulanan işlem var.

Hadi ama şu koskocaman dünyada hiç mi İsrail malı olmayan organik bir tohum yok? Gerekirse yurt dışına falan gidip, ararım. Son düzenleyen: Moderatör: 27 Mayıs 2018

Daha uzun ömürlü ve dış etkenlerden korunaklı olması için. Normalde 3 domates veren bitkiyi pancar motoruna çeviriyorlar üretim artsın diye. Çok sebebi var yani.

%100 Organik olan bir alan kalmadı mı dünyada?

Konu hakkında bir belgeselden derlediğim şöyle bir yazım var ilgilenirseniz eğer SÜRDÜRÜLEBİLİR DÜNYA Gıdalar biz insanların yaşam kaynağı ve biz onlardan o kadar uzaklaştık ki onları sadece birer ticari ürün olarak görmeye... polibulinn. blogspot.com

Tohumuyla oynanıyor köy yerinde yetişse ne olur? Biz ekiyoruz bahçeye ve 4-5 sene önce aldığım lezzeti alamıyorum.

İşte tamamen %100 doğal meyve, sebze, et, süt ürünleri, buğday ürünleri vs. bunları satan bir site yok mu hiç?

Tohumunu kendin alıp toprağa elinle eksen bile o ürünün organik olacağına inanmıyorum açıkçası. Tohumları bile yurtdışından alıyoruz artık, kim bilir nasıl oynadılar.

Ben ciftciyim. Maalesef organik diye bir olay kalmadi. Yerli tohum diye bir olayda kalmadi artik. Ekilecek urunun tohumu aliyorsun ve bakiyorsun İsrail mali. Tohum buyurken yaninda buyumesini engelleyecek bir ot cikiyor ve bakiyorsun otun ilaci İsrail mali. Yani bu iliskiyi anladin mi? Mesela bir domates ekiyorum fakat bunun icin attigimiz gubre bile suni. Bu bile organiklik derecesine etki ediyor.

Köye gidiyorsun tarla ekiyorsun bir bakıyorsun doğal sebze mevye bu kadar basit.

Karpuz hep bol çekirdekli. Bu durumda karpuz organik mi?

O yazdigimdan onu mu anladin anlaya anlaya? Sana diyoruz ki domates tohumunu veya baska bir tohumu organik bulursun ama ondan sonraki islemlerde organikligini kaybeder. Son düzenleyen: Moderatör: 27 Mayıs 2018

Yerli tohumlar da vardır? Son düzenleyen: Moderatör: 26 Mayıs 2018

Kendi yetiştirdiğin besine bile şüpheyle bakacaksın bu devirde. Tohumu ithal ediyoruz. Yerli tohum yok denecek kadar azaldı artık köylerde. Köyde yaşıyorum küçük bir bahçemiz de var: İthal tohumdan elde edilen biber ve domatesin kokusu yok arkadaşlar. Yetiştirdikten sonra bu ürünlerden seneye dikmek için tohumluk alamıyoruz! Yerli tohumdan elde edilen ürünler mis gibi kokuyor, kurtlanıyor ve seneye dikmek için içinden tohumluk alabiliyoruz.

Tohumların genetiği ile oynanmış oluyor. Hangi satıcıya güvenebilirsin ki tohumun genetiğiyle oynanmamış demesine. Gübre beslemeleri yaparken bile o gübrenin yeterliliği tartışılır. Yine de olumsuz olmayalım araştırıp en kaliteli malzemeleri bulsak bile yinede ben %100 oran yakalayacağımızı sanmıyorum maalesef.

Herkese merhaba. Yazılanları okudum. Organik morganik bilmiyorum. Önceden böyle şeylerde yokmuş zaten. Büyükbabam ve babaannem sağ. Onlar organik falan bilmiyorlar mesela. Rahmetli Anneannem ve Dedem onlarda aynı şekilde bilmiyorlardı. Günümüzün modası bunlar. Yok onun tohumunu ilaçlıyorlar yok bunun tohumunu ilaçlıyorlar. Evet bu kadar çok insanın ihtiyaçlarına daha doğrusu israflığına yetişebilmek için bu şekilde teknikler uygulanması çok doğal. Sizce de öyle değil mi? 45 günde şişirilip önümüze gelen tavuklar. 12 saat aralıkla gece gündüz yapılıp 24 saatte 2 adet yumurtlatılan tavuklar. Bir yudum ot yemeden ahır ya da çiftliklerde hapis gibi tutulan büyükbaş ya da küçükbaş hayvanlar. Ve güneş görmeyen klima ısısında büyüyen sebze ve meyveler. D Vitamini herkese lazım hocam. Mesela ilaçlanan o tohumlar var. Toprağa bir defa ektiğin zaman hep o tohumu ekmen gerekiyor. Şimdi soruyorum size bundan 30 40 50 sene öncesine kadar bunların hangisi vardı? Bilim neredeydi o zaman? Bu ürünler yetişmiyor muydu? Rahmetli anneannem derdi. Harmanı döveriz o zaman herkes birbirine yardım edermiş tabi harman zamanı. Tenekeler ile bölüşürmüşler arpayı buğdayı susamı gündöndüyü falan. 2 -3 teneke alırdık yeterdi oğlum diyordu. Sonradan koca koca kamyonlara yükler oldular ama yetmez oldu diyordu. Ahh ahhhh. Toprağa ne verdin de almadı. En büyük helal topraktır arkadaş. Ne verirse odur. o kadar. Kısmetin o kadar. Ama sen kandırıyorsun ilaçla milaçla. Toprağı değil ama kendini kandırıyorsun.. Neyse sen organik falan boşver. Şöyle güzel bir gübreli toprak al biraz bahçen falan var ise. Büyükbaş gübresi olsun. Güzel olur. Ona ekmeye başla büyüsün tohuma ayır. Bir dahaki sene tekrar ek. Öyle öyle toprak toparlar onu. Bu arada tohum falan lazım olursa gönderirim ben sana... 3 gün önce çıkardım bu arkadaşları. Organik morganik bilmem ben. Tohum eker, birazını toplar birazını tohumluk bırakırız. Sevgi ve saygılarla. Allah'a emanet.. Dosya Ekleri IMG_20180609_1007353. jpg 444,7 KB · Görüntüleme: 45

1940 li yillarda piyasaya cikiyor organik tarim akimi. "Farm as organism" fikri ile geliyor. Yani kimyevi katki maddesi yok, dogal bir organizma olarak goruyor uretimi. Bocek ilaclari yapay gubreler vs kullanmadan. Dogal ve ciftlikteki her sey tek bir "organizma". Organik tarim buradan geliyor. Kimya bilimindeki organil bilesik ile alakasi yok mevzunun. %100 organik diye bir sey yok. Organik tarimin bir regulasyonu var. Bu standartlara uyarsa organiktir, degilse degildir. %68 organik patates yok. Nasil emin olurum organik olduguna diye soran olursa, Turkiye de olamazsin. Sen yetistirmiyorsan kesin bilemezsin.

Neden oynuyorlar ki tohumlarla?

Ben "Organik" adının nereden geldiğini söyledim ve ek olarak yazdığınız mesajda "Farm as organism" organism kısmını organik olarak almışsınız ayrıca tebrik ediyorum. İçerisinde katkı yahut ek kimyasal madde bulunmayan besinlere Organik besin denmesine karşı çıkıyorum zira yendiğimiz katkılı ya da katkısız her şey organik.