Başka birinin evinde Wi-Fi'yi kullanarak telefon üzerinden yaptığım Chrome aramalarının geçmiş dokümanlarına, Wi-Fi sahibi herhangi bir şekilde erişebilir mi?

Bu ev sahibinin logları görebilmek için bilgisi yoksa yüksek ihtimalle göremez. Yani eğer standart modem kullanarak wifi paylaşıyorsa logları görmesi zor. Bazı modemlerde URL geçmiş loglama yapılabiliyor. Bunu da görmek, kullanıcının kim olduğunu anlamak için bilgi/tecrübe gerekir. Ayrıca bir hotspot çözümü üzerinden wifi paylaşıyorsa 5651 sayılı kanun gereği loglanmak zorundadır, yani görülecektir.

Hayır göremez.