Çoğu yerde yediklerinizin çiğ köfte olduğunu mu sanıyorsunuz?

Tüm olay bu sanırım

Çiğ köfte işi 2012 den beri yaygın. Fakat lokma işi bu sene meşhur oldu. En büyük ayrıcalıkları ise ucuz olması ve diğer fast food mekanlarından daha sağlıklı olması.

Bu içeriği görüntülemek için üçüncü taraf çerezlerini yerleştirmek için izninize ihtiyacımız olacak. Daha detaylı bilgi için, çerezler sayfamıza bakınız. Üçüncü taraf çerezlerini kabul et

Ucuz olduğu için insanlar bu tür gıdalara ve mekanlara yöneliyor tek açıklaması bu.

Son günlerde dikkatimi çekti, bir çiğ köfte ve lokma çılgınlığı var. Bir sürü mekan açılıyor, bir sürü insan da kuyruğa giriyor. Gerçekten damakta bir gelişmeler mi var, yoksa sebebi nedir?

Ben halen yenilebilir bir şey olduğundan şüpheliyim

Çiğ köfte iyi zaten ayrı bir olay ama şu lokma ne bilmiyorum doğu bölgesinde adını dahi duymadım. Biraz baktım bizim bu halka tatlısının yuvarlak hali değil mi? un ve şeker? üstüne de çikolata döküyorlar bunu yiyen yiyen şeker komasına girer.

Çiğ köfteyi sevmeyen bir tek benim herhalde.

Çiğköfteden, bardakta mısırdan sonra sıra da lokmaya geldi. Eskiler için lokma bambaşka bir şeydi. Şimdi çikolata enjekte edip normal fiyatının 8 katına satıyorlar. Bu işin çok bir götürüsü yoktur tahminimce. Ortalama bir yerde biraz dikkat çeken bir yer açarsanız iyi kazanırsınız gibime geliyor.

Salçalı bulgur satıyorlar.

Çiğköfteye güncelleme geldi abi bilmiyor musun? Yeni güncelleme ile artık çiğköftenin dil üzerinde bıraktığı tat oranı %18 Arttırıldı.

İzlediğim bir videoda bildiğimiz halka tatlı hamurunun içini şerbet yerine Nutella, beyaz çikolatayla doldurup yedikleri şeye İspanyollar Churros diyorlar demiştim demekki bizimkilerde keşfetmişler. Çiğ köfteden ziyade malum mülteciler yüzünden falafel yaygınlaşıyor sanki.

O kadar şekeri bir anda vücuda alanın aklından şüphe duyarım.

Çikolatalı lokma olayı girişimcilik olayıdır. Fikir atılmış, bu iş yapılmış ve bu fikri takip ederek yeni mekanlar açılıyor. Talep var ki arz var. İşin özü şu ki; yücelttiğiniz insanları, markaları gün gelecek "sosyal deney", "şaka" gibi kalıplara sıkıştırıp o insanları işlerinden edeceksiniz. Bizim insanımız bu işlere bayılır. Önce onu fenomen yapar daha sonra birisi çıkar onu aşağı çekmek ister, tezatlık şu ki yukarı itenler de aşağı çekmeye başlıyor. Tam bir sürü psikolojisi.

1 kilo çiğköfte olmuş 1 kilo etle aynı, nesi ucuz? Biz evde kendimiz 2 kilo çiğköfte yapıyoruz maliyeti maksimum 15 liraya. Dışarıdan almak istesek 70 liradan aşağı gelmiyor. O fiyata git krallar gibi iskender yersin.

Tüm yemek sektöründe fazlasıyla abartı var. Lokmaya çikolata basarlar, suşi çiğköfte yaparlar, karpuzun içine et koyup pişirirler.

Lokmata Selçuk.

Bizim semtte 1 kilo çiğ köfte 25 TL neyi pahalı?

Şahsen çiğ köftenin tadını çok seviyorum, bir çok kişide benim gibi düşünüyor ondan her taraf çiğ köfteci oldu diye düşünüyorum.

Kimsenin cig koftesine kimse karisamaz. Saka bir yana ucuz oldugundan dolayi cig kofte aliyorum. Hem besleyici hem de ucuz. Ayrani bedava veriyorlar yaninda zaten. 2.5 TL- 4 TL arasi degisiyoe yerine gore.

Kartal'da an itibariyle kilosu 40 lira. Osu busu şusu derken zaten uçuyor daha da.

Lokma olayını anlayamadım zaten. İzmir de sokak köşelerinde hep lokmacı görürsünüz, insanlar gider ve bedavaya alırlar. Şimdi dediğiniz gibi mekanlar açılıyor, bir de lokmanın içine çikolata dolduruyorlar üstüne değişik tatlandırıcı şeyler atıyorlar. Hayır, canın çekince lokma yersin tamam ama lokma çok zararlı bir şey, onu da söyleyeyim.

Fiyat performans doyurucu insanların istediği şeyler olduğu için.

Lokma çikolatalı oldu haydi tamam, Amerikan çöreği Donut'a doğru bir geçiş var. Çiğ köftede de bir zeytinyağı kullananlar başladı sanırım, başka gelişme var mı?

Çiğköfteciler çiğköfteyi hazır alıyor. Bunları da çiğköfte fabrikalarından alıyorlar. Anlaştıkları yer sağlamsa, temizse bir şey olmaz. Yediğiniz yer iyi olduktan sonra yenilebilir bir şeydir.

Çiğköfte hadi neyse de lokma dediklerio çikolatalı şey çok abartıldı. Sosyal medya olmasa lokmacı akımı olmayacaktı.

Hocam fabrika bizim evin salonuysa yenebilir mi?