Kokoreç. Aşırı derecede şiddet içerir şikayet ediyorum seni.

Bu konunun başlığına uyarı falan ekleyin bence.

Adana'nın olmazsa olmazı Şırdan

Abi bizim buraya gel köftenin kralı var Boğulasaya kadar yeriz

Lahana, karnıyarık dışında bütün yemekler...

Yemek parası olmayan insanın, teknoloji forumlarında ne işi var?

2014'te Technopat Pilav günü olabilir bak

Rize'de genellikle hamsi ekmeği, hamsi pilavı ve mısır ekmeği oldukça meşhurdur fakat en özeli pepecura.

Adana ve lahmacun olayı noktalamış. Bende üzerine künefesini ekliyeyim.

Balık vazgeçilmezim.

Karnıyarık, Lahmacun ve Adana kebap vazgeçilmezlerim. Bir de Azerilerin bir kebabı vardır Lula Kebab isimli bir kebap, Gürcistan'da yeme fırsatım olmuştu, çok müthiş bir şey. Bu arada sokak köşelerinde el arabasında pilav satan adamların pilavı, lokantada satılanlardan daha lezzetli oluyor.

Gerçekten güzel gözüküyor.

Hataylıyım, anlatmaya bu saatte başlarsam hepimiz dolabı karıştırmaya gideceğiz. O yüzden sadece isimlerini saymakla yetineceğim; Tepsi Kebabı, Kağıt Kebabı, Dövme, Tuzda Tavuk başlıca yemeklerimizdir. Ayrıca yörede yemek olarak yenip, diğer bölgelerde meze diye geçen Alinazik ve Humus var. Özellikle humus ve tepsi kebabı favorimdir. Heh bir de tatlılarımız var ki hepiniz bilirsiniz; Künefe, Halka Tatlısı ve kül suyuna batırılmış kabak tatlısı. Künefeyi pek açıklamama gerek yok, lokantalarda yediklerinizden bin kat daha güzel olduğunu söyleyebilirim sadece. Kül suyuna batırılmış kabak tatlısı itici geliyor olabilir fakat bu da mükemmel bir tatlıdır. Kabak tatlısını sevmezdim yumuşak ve şerbeti çekmemesinden dolayı fakat bu tatlı ağzınızda kütür kütür kırılıp içindeki şerbeti ağzınıza aktaracaktır. Baharat ve sos kültürü oldukça geniştir bizim yöremizin fakat özel olarak Nar Ekşisinden bahsedeceğim. Ben şahsen kendi Nar Ekşimizden başkasını yiyemiyorum, çiğ köftecilere asla koydurtmam mesela. Gerçek Nar Ekşisi yoğun olur, hatta pazarda sattığım için biliyorum bir litre Nar Ekşisi yaklaşık bir buçuk kilogram gelir. Akışkanlığı fazla değildir ve gerçekten o yoğun tadı hissedersiniz. Bu arada kan eksikliği problemi çeken tanıdığınız varsa mutlaka önerin. Pazarda satmak için kaplara doldururken kalanları yerdim hep, kış aylarında bana ateşler basmaya başladı ve hormonal olabilir diye korkup test yaptırdık. Doktor çok şaşırmıştı, kan değerlerim nerdeyse normal bir insanın iki katıydı. O günden beri kan değerlerimi düzenli olarak kontrol ettirip 18 yaşımdan küçük olmama rağmen kan veriyorum. Damak tadınıza düşkünseniz ve biraz da vaktiniz varsa bence Hatay'a gelmelisiniz.

Forum lezzet görsün Bafra Pidesi

Bizim evde en azından haftada 2 kereden fazla yapılmıyor. Köyün yerlileri için çok daha sık.

Tantuniye bayılırım .

Yemek değil ama Adana'nın yöresel tatlısı Bici bici.

Künefe'nin asıl meşhur olan yeri memleketim Hatay

Konu güzel ilerliyor. İştahımı kabartmayı da başardığına göre amacımızın bir kısmına ulaşmış oluyoruz. Yalnız yörelerimizin yemeklerine göre ilerlersek daha güzel olur, ha tabi yörem yok benim en sevdiğim yemek var derseniz o da olur.

Osmaniye'nin içli köftesi vazgeçilemez

Yazın 50 kuruşa alınabilecek en güzel şey. Karlı, güllü bici bici. Geleneksel Technopat pilav günü yapılsın.

İzmirde yediğim Beyin Söğüş. Resim i Google dan buldum.

İçimde kalırdı. Çibörek.

Resimsiz paylaşırsak daha makbul olur. Parası olan var olmayan var.

Arkadaşlar lütfen şu konuyu gece gece hortlatmayalım. Az önce kendimi dönercinin numarasını ararken yakaladım. Lütfen dikkatli olalım .

+Neşeli Enginar kardeşim acıdım haline al bir tane buldum herkes memnummuş galiba bu tantuniciden al sana link. Mersin tantuni doner yazdığına bakma Almanya'da numarası da var. Facebook www.facebook.com

Var mı pilavdan ötesi?

Pornografi; düşünceleri harekete geçiren, genelde çıplaklıkla yansıtılan kabaca açık seçik denilen şey... Bu da yemeğin pornografisi gibi, sansürleyerek koyun resimleri. Bakmadan edemiyorum çok tahrik edici.

Kokoreç diyorum başka bir şey demiyorum.

Şu tantuniyi her zaman merak etmişimdir.

Penis balığı gördün mü? Türkiye'de tüketilmiyor ama.

Bu forumda herkes İstanbullu herhalde. Çok az kişi yöresinden yemek paylaştı. Bu arada İstanbul demişken var mı İstanbul'a özel bir yemek?

Ben Marmarisliyim, bizde öyle yemekler yok. Ne kadar ot varsa kavurup pişirip yöresel yemek diye önümüze sürüyorlar. Ve bu bölgede marijuana kullanmak yasak.

Akşam 18:00'dan sonra konu başlığına tıklamak-açmak yasak!

Fotoğraflara bakarken ben:

İlk gördüğümde ne oluyor ya dedim yanlış anladım. Hala olayın şokundayım. Şırdan ne bilmiyordum. Öğrenmiş oldum...

Yöresel yemekleri kapıştırmak yerine, herkese bu lezzetlerden haber vermek daha iyi olur. Sadece ismini, fotoğrafını değil, yediğiniz en güzeli yeri/fiyatı belirtin. Gazetelere kalırsa iş nanay... Ha ben ne yerim? İzmir'in beyin söğüşü muhteşemdir de... Gidince bir duble rakı yanında güzel bir boyoz üstü beyaz izmir tulumu yeter. Denizli'nin Tandır'ı farklıdır. Konya'nın ki de ama ben Konya yemeklerinden etli ekmeği tercih edebilirim. İstanbulda güzel bir Topik ve midye. Adanaya gidip kebap yememezlik etmemek gerek... Sadece yaşayanlar bilir: ADANA KAZIM BÜFE ve muzlu sütü, dinden imandan eder insanı 45 derece sıcakta, içinde buz parçalarıyla, kişi başı 1.2 Lt civarı muzlu süt. Kayseri için pastırma diyeceğim; Erciyes'e çıkarken kenar köşelerde, uçurumın yanında mangal yakmak, Uludağ'ın manzarasından daha farklı bir atmosferde sucuk ve pastırma yemek çok zevklidir. Geçen Tokyo'dan gelen arkadaşları gezdiriyoruz, Japonya dışında yedikleri en lezzetli Sashimi'yi yedirdik mesela.

İskenderun döneri. İddia ediyorum Türkiye'de daha iyi döner yapılan şehir yoktur. Hatta Ali Güngör askerliğini İskenderun'da yapmış, ona sorun isterseniz

Evet bulunduğumuz doğduğumuz, memleketimizin meşhur lezzetlerini burada özene bözene içimiz eriyerekten zevkle sunacağımız bir konu yapmak amacım. Vee... Başlayalım. Benim memleket Bursa ve Bursa'da oturuyorum. Lezzetleriyle tarihiyle gurur duyduğum bir yer. Bursa'nın meşhur olan lezzetleri: İskender kebap, pideli köfte, kestane şekeri ve şeftalisi meşhurdur Bursa'nın. Bu bizim İskender kebabımız. Tabakta yazan marka ise Bursa'nın en meşhur artık marka olmaktan çıkmış, kömür ateşiyle pişirilen bir lezzetin simgesidir. Tabi bana göre... Ama kime sorsanız bilir. Buda pideli köfte... Kızgın yağını genelde önünüzde dökerek servis ederler. Başlarsanız duramazsınız. Doysanız bile kendinizi bir porsiyon daha söylerken bulabilirsiniz. Bu meşhur kestane şekeri. Çok kaliteli markalar var tam aklımda değil. Etrafı çikolata ile kaplı olanlar favorimdir. Bu şeftali. Ve daha bir çok lezzetler... Şimdilik en meşhur lezzetlerden girdim konuya.

Bu aralar canim fena Tantuni cekiyor... 10 'mda olsa 100 'mda olsa yiyemiyorum iste, Almanya'da yok... Son Mersin'e geldigimde 7 tane üst üste yemistim. Karnim tika basa dolmus idi, lakin tadi öylesine güzeldi ki durduramiyordum kendimi. Ahhh Yaptak Tantuni agzin olsa da konussan...

Konu iştah açmak için yapılmıştır tamam uzatmayalım. Bursa İnegöl Köftesi

Güzel dedin ama @Silinen üye o dedigin yer bana 650 km