sigara kullanıyormusun bilmiyorum ama ben bıraktığım dnem tuzun bokunun çıktığını anladım. Birden kullanma, bende aşırı tüketirdim, şimdi kestim bir bokta olmuyor birden kesiliyor. Fast foodda tüketme, çoğu firma biliyorsun çin tuzu kullanıyor. Güzel ev yemeği yiyin hanımınız size güzel bir sofra kursun o zaman tuzu rahatlıkla bırakırsınız. Bol bol su da tüketin.

Bu dürümün içine tuz katma mevzusu bendede var:)Millet yemeğin tadına bakıp yle tuz atar, ben bakmadan tuz atıyorum:)

Arkadaşlar çok faz tuz tüketiyorum, yediğim dürümün üstüne tuz atmaya başlayınca üzeri neredeyse tuz la kaplanmış oluyor, ne bilim yediğim çorbanın yemeğin tadına bakan birisi anında geri çıkarıyor ağzından, o kadar tuzlu yemesem yemeğin tadını alamıyorum. Bunun için doktora bile gittim kademeli olarak bırak dedi ne bilim farklı tuzlar dene dedi olmadı, bir türlü bu alışkanlığımı bırakamıyorum sizde durum nedir sizce bu sorunu nasıl aşabilirim, Gençliğimden bu yana et yenilmesine karşıyım. Bir gün insanların hayvanları ldürmeyi tıpkı insan ldürmek gibi cinayet kabul edeceğine inanıyorum,

vücuda giren fazla tuzu ter yoluyla atsak deşmezmiyiz? destination@tahribat.com

vücuda giren fazla tuzu ter yoluyla atsak deşmezmiyiz? Yazin zaten fazla terledigimiz icin bir miktar tuz tuketmek gerekli ancak sen terle sadece tuz atmiyorsun zararlinin disinda faydali seyleri de atiyorsun hepsini yerine koymak gerekli. Cocuklugumdan beri limon ve tuzu asiri severdim ama oyle boyle degi tuz manyagi idim. Sonucu asiri kasinti kizariklik oluyordu. simdi yemeklere neredeyse hic tuz atmiyorum zaten yiyeceginiz besinin icinde kendi tuzu ve sekeri var. Bunu aliskanlik edinmelisin bence birakacaksan birden birak. yemegin gercek lezzeti ile tuket evet tuzun cok buyuk farki oluyor ama en buyuk zararlilardan da biri. Acisi ilerde cikar. Ben yillardir az tuz tuketiyorum ve simdi kiz arkadasima biraktirmaya calisiyorum ben eskiden nasilsam oda suan oyle tuzlu birseye bile tekrar tuz atiyor benim icin zor ugras ugras oyle seviyor ama zararli iste kazanicam gibi bu savasi. Hergün ortalama 10 gram tuz tüketiyoruz. Oysa bu miktarın yarısı bile vücudumuz için yeterli. zellikle dışarıda yemeyi alışkanlık haline getirmiş kişilerde, günlük tuz tüketimi bu miktarın çok üzerine çıkabiliyor. Çünkü tadı daha lezzetli olsun diye restoranlar tuzu oldukça bol kullanıyorlar. Günlük ihtiyacımızı karşılamak için, yaptığımız yemeklere konan tuzun yanında, besinlerin kendisinde bulunan tuzların oranlarını da ayarlamalıyız. Bunun için bazı besinlerde daha dikkatli olmalı, bazı besinleri ise hayatımızdan çıkarmalıyız. İşte size birkaç küçük rnek: Tüketeceğimiz besinler: Bezelye, bal, yumurta, lor peyniri, lahana, patates, taze meyve, kabak, zeytinyağı, şeker, makarna, pirinç, et ve balık. Azaltacağımız besinler: Meyve suyu, kakao, reçel, kuru meyveler, sakatat, ıspanak, enginar, havuç, şarap, deniz kabukluları. Yememeniz gereken besinler: Patates cipsleri, füme yiyecekler, salam ve diğer türdeş besinler, paketteki etsuları, konserve yiyecekler. Bu arada vücudunuzda meydana gelecek tuz kayıpları da oldukça nemli; eğer yeme alışkanlığınız çok zengin değilse ve de tuz kaybınız ter, mide bulantısı, kusma, ishal gibi nedenlerden dolayı çok fazlaysa, çeşitli rahatsızlıklar meydana gelebilir. Bu rahatsızlıklara iştahsızlık, yorgunluk, mide bulantısı, kas krampları, ani tansiyon düşmesi ve bayılmalar rnek gsterilebilir. Genellikle bu rahatsızlıklar, 2-3 saat içinde meydana gelen tuz kayıplarında grülüyor. Ayrıca dikkat isteyen ve uzun süren spor karşılaşmalarında tuz kaybı yüksek oluyor. İki kat fazla tuz tüketiyoruz Türkiye'de 13 milyon kişinin yüksek tansiyon hastası olduğu belirtilirken, tansiyonda tuz perhizinin çok nemli olduğu vurgulandı. Hipertansiyonla Mücalede Derneği Başkanı Prof. Dr. Remzi nder, yüksek tansiyonu olan hastalarda tuzun kısıtlanmasının kan basıncını düşüreceğine dikkat çekerek, "Tansiyon düşürücü ilaç kullanan hastalarda tuz kısıtlaması ilaca olan ihtiyacı azaltır" dedi. Bu arada ABD'nin nde gelen sağlık kuruluşlarından Mayo Clinic uzmanlarının yaptığı araştırmaya gre de; insanların günlük tuz tüketimlerinin iki katını kullandıkları belirlendi. Normal bir kişinin günde 2 bin 400 miligram yani 1,5 çay kaşığı tuz tüketmesi gerekirken, 5 bin miligram tuz aldığını belirten uzmanlar, besinleri hücrenin içine taşımaya yardımcı olan, vucudun sıvı ayarını düzenleyen hatta tansiyonu ayarlayan tuzun vücut için vazgeçilmez bir ihtiyaç olduğu belirtiliyor. Tuzun azı zarar mı Genel olarak fazla tuz tüketiminin kalp krizi ve beyin kanamasına yol açtığına inanılıyordu. Ancak New York'taki Albert Einstein Tıp Koleji tarafından yapılan araştırma bu inanışın fazla güvenilir olmadığını ortaya çıkardı. Lancet Tıp Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya gre salgın hastalıklar profesrü Michael Alderman ve ekibi, 1971 yılında başlayan 1'inci Ulusal Sağlık ve Beslenme Araştırması'na katılan 11 bin kişinin yeme alışkanlıkları analiz ettiler. Az tuz yemenin sağlıklı olduğu yolunda bir bulgu elde edemediklerini syleyen Alderman, 'Az tuz tüketmenin tansiyonu düşürdüğü doğru, ancak bu herkes için geçerli değil. Ayrıca, tüketilen sodyumun azaltılması zararlı da olabilir' diyor. Sağlığınız için tuza ve yağa dikkat edinTuz ve sodyum alımının da kısıtlanması gerektiğini vurgulayan uzmanlara gre, sodyum alımının 1,5-2,5 gram (4-6 gr tuz) olması, ayrıca yoğurt, peynir gibi tuz oranı düşük yağsız veya az yağlı süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi gerekiyor. Kullanılan yağın türüne dikkat edilmesini ve zeytinyağı, ayçiçeği, mısırzü yağı gibi yağların tercih edilmesini tavsiye eden uzmanlar, şu uyarılarda bulunuyor: Posa tüketimini artırın. Haftada her gün 4-6 porsiyon (400-500 gr) çeşitli taze sebze ve meyve yiyin. Kurufasulye, nohut, mercimek gibi kuru baklagillerin tüketimine zen gsterin. Alkol kan basıncını yükseltir. Stresten oldukça uzak durun. Düzenli sağlık kontrolünüzü yaptırın. Sınırlı Tuz Tüketimi ile Kadınlar Daha SağlıklıJournal of the American College of Cardiology'nin Ağustos sayısında yer alan bir araştırmaya gre orta yaşlı kadınların tuz tüketimini azaltmaları onların sağlıklarını olumlu ynde etkiliyor. Bu araştırmaya katılan kadınlar bir çay kaşığı tuz tükettiklerinde tansiyonlarında da 16 puanlık bir azalma kaydetmişler. Ayrıca menopoz sonrası, 35 systolic tansiyonu olan kadında da tuz tüketiminin azaltılması tansiyonlarda da azalmaya neden olmuş. Uzmanlar egzersizin de çok büyük yararları olduğunu sylüyorlar. Ayrıca günlük olarak tüketilen bir çok yiyecekte sodyum bulunuyor. Bunun için de tansiyon problemi olanlar dikkat etmek zorunda. Tuz tüketimini azaltmak için:- Yemekleri tuzsuz pişirip sofrada kontrollü olarak tuz ekin.- Tuz yerine çeşitli baharatlar ya da limon suyu kullanın.- Paketlenmiş soslarda, çorbalarda, ve pişirilmiş gıdalarda tuz oranlarına bakın.- Cips ve benzeri tuzlu yiyeceklerden uzak durun. Uzmanlar tuz tüketiminin kontrol altında tutulmasının tansiyonu düşürdüğünü ve kalp krizi riskini azalttığını sylüyorlar. Bazı İnsanlar Tuza Karşı Daha HassasAmerikalı bilim adamlarınca yapılan araştırmalar bazı insanların vücudunun tuza karşı, ani lümlere neden olabilecek kadar hassas olduğunu gstermiştir. 'Tuza hassasiyet' denen bu durumda olan kişiler, vücutlarındaki tuz oranına bağlı olarak kan basınçları yükselmektedir. Hipertansiyonu olan kişilerin tuz alımında daha dikkatli olmaları gerektiği belirtilirken, dikkat etmedikleri taktirde, gelecek 25 yıl içinde hayatlarını kaybetme riskinin daha fazla olduğunu belirtilmektedir. İnsanda tuza hassasiyetin olup olmadığının belirlenmesi oldukca zor ve zahmet isteyen bir iştir. Amerikalı uzmanların açıklamalarına gre dünyanın her yerinde insanlar çok fazla tuz tüketmekte. Bu oran vücudun ihtiyacından 50 kat daha fazla olarak belirtilmiştir. Uzmanlara gre herkes tuz alımını üçte bir veya yarı yarıya azalttığı taktirde hiper tansiyon riskide yarı yarıya azalacaktır. Bunun için kişilerin ilk adımlarının yemek yerken tuz ekleme alışkanlıklarından vazgeçmeleri olmalıdır diyen uzmanlar, pek çok kişinin yemeğin tadına bile bakmadan direk tuz eklediğini belirtiyor. Oysa araştırmalar pek çok besin maddesinin tuz içerdiğini ve hatta bu tuz oranının bile vücudun ihtiyaç duyduğundan daha fazla olduğunu gstermektedir. Bu besin maddeleri içlerinde gereğinden daha fazla tuz içermelerina rağmen tatlarından bu anlaşılamamakta ve hatta tuzsuz bulunarak artı ekleme yapılmasına neden olmaktalar diyen uzmanlar piyasada az miktarda tuz ekli besin maddesi bulabilmenin nerde ise imkansız olduğunu belirtmekteler. Gıda Endüstrisinde Çok Fazla Tuz Kullanılıyor... İngiltere'de FSA adlı kuruluş, gıda üreticilerini çok fazla tuz kullanarak insanların sağlığını tehlikeye attığını iddia ediyor. İngiltere'de ekmek sanayii son üç yıl içinde kullandığı tuz miktarını oldukça azalttı. FSA, ekmek sanayiine vgüler yağdırarak bütün gıda üreticilerinin ekmek yapımcılarını rnek almasını istiyor. Diyette sodyum miktarını azaltmak, koroner kalp hastalığı riskini azaltmanın temel yntemlerinden biri. Koroner kalp hastalığı ise bütün dünyada en çok lüme yol açan hastalıklardan biri. FSA İngiltere'de en çok kullanılan beş ekmek tipini inceledi ve bunlardaki tuz miktarının üç yıl içinde %20 oranında azaldığını belirtti. Bunun sonucunda, Britanya'da bir kişi yılda 13.5 çay kaşığı daha az tuz almış oluyor. Bu azalmaya rağmen Britanyalılar günde 1.5 çay kaşığı tuz tüketiyor. Halbuki nerilen maksimum düzey, günde 1 çay kaşığı. İngilizlerin tükettiği ekmek miktarı, kişi başına günde üç dilim. Oysa bu oran ekmeksever Türkiyede oldukca fazla. Bu demek oluyor ki Türk halkı gereğinden kat kat daha fazla tuz tüketmekte. Tuz, inme ve kalp krizlerinin en nemli risk faktrlerinden biri. Yapay tuza DİKKAT! Uzmanlar yapay tuzun yüksek tansiyona sebep olduğunu açıkladı. Erişkin insanların yüzde 25'inde yüksek tansiyona rastlandığını kaydeden Türkiye Hastanesi'nde grevli doktorlardan Doç. Dr. Sabahattin Gül, tansiyon hastalarının kullandığı yapay tuzun bu hastalığı daha da artırdığına dikkat çekti. Doç. Dr. Gül, yüksek tansiyon hastalarının tuzla birlikte beslenme ve hayat tarzlarına da dikkat etmeleri gerektiğini kaydetti. Tansiyon hastalarının uyması gereken kuralları da açıklayan Doç. Dr. Sabahattin Gül, bu konuda tedbirleri şyle sıraladı: ¥ Gıdalarla birlikte alınan tuzu azaltın ¥ Fazla kilolarınızdan kurtulun ¥ Sigarayı mutlaka bırakın ¥ Alkolden uzak durun, düzenli spor yapın Tuzsuz Beslenmenin Sağlığa Faydası YokmuşKısa süre nce yayınlanan bir araştırma tamamen tuzsuz beslenmenin sağlığa bir katkısı olmadığı sonucunu ortaya çıkarırken, bazı uzmanlar ise bu araştırmanın sonuçlarına katılmadıklarını bildiriyor. Gün geçmesin ki, beslenme konusunda yeni bir araştırma yapılmasın ve diyetlerimiz değişmesin Tuzun az da olsa kullanılması gerektiği neredeyse hiç bir zaman gündeme gelmemişti. Bunun tam tersi diyetlerimizde asla tuzun yer almaması gerektiği defalarca vurgulanır. New England Journal of Medicine dergisinde yayınlanan bir araştırma raporu, tuz kullanımına tamamen farklı bir boyut getirdi. Raporda, tuz kullanımından tamamen vazgeçmek yerine dengeli beslenmeyle birlikte az da olsa tuz kullanıldığı taktirde tansiyonun dengede olabileceği açıklanıyor. Diğer yandan bir çok bilimadamı tansiyonu yüksek olsun olmasın tüm insanların tuz kullanmasının sakıncalı olacağını savunuyor. Chicago Northwestern Üniversitesi Tıp Fakültesi profesrü Jeremiah Stamler kendisinin oldukça uzun süredir tuz kullanmadığını ve yemeklerde kullanılmasının gereksiz olduğunu savunurken Harvard Diyetoloji ve Tıp doçenti Frank Sacks tuzun az da olsa kullanılmasının bir zararı olmadığınu aksine yararı olabileceğinin, araştırma sonuçlarına dayanarak sylenebileceğini grüşünde. Tuz kullanılması gerektiğini savunan bilimadamları tansiyonu sürekli düşük tutmak yerine dengede tutmanın daha sağlıklı olduğunu, tuzu kullanmamanın da sağlığa zararlı olduğunu düşünüyorlar. Bilimadamları sağlıklı beslenen insanların tuz oranının bir nemi olmadığını da vurguluyor. Meyve, sebze. süt ürünleri ve az yağ tüketimi olduğu taktirde tuzun az veya çok olmasının nemi kalmıyor.. Uzmanlara gore tuz ve yüksek tansiyon arasındaki ilişkinin yanlış yorumlandığını, doğru yorum yapıldığında diyetlerde tuz oranının nemsenmeyecek.

Bende çok tüketiyordum. Sonra zellikle aksamları uzağı grmekte zorlanmaya başladım, bunu da tuza bağladım ve azalttım. Yine biraz tuzlu yiyorum ancak eskisi gibi gereksiz kullanmıyorum. Tuzun gze zararlı olduğunu düşünüyorum. Gzlerinin sağlığı için gayret et.

tuzu 2 sene nce keşfettim daha nce hiç kullanmamıştım ihtiyaç da hissetmemiştim bi gün ne olduysa tuz kullanma oranım arttı. çok olmasa da tuz yemekteyim. bence azalt hocam faydası olur.

hocam perhiz yaparsan olabilir. tabi istikrarlı olman gerek :F ne diyon?

alma abi eve, evde olmayinca gidip alman da bitek tuz zor gelir. seker tuz kola gibi seylerde tutamiyo insan kendilerini. pizza gibi. haftada 2 kere ye 3. kez yemeye baslarsin. bende de ice tea olayi var. Normal su icince kesmiyo cordelian tarafından 14/Şub/13 22:20 tarihinde düzenlenmiştir

Tuz cuvalina gir. 1 hafta tuz tuket surekli. Sonra tiksinir birakirsin belki.)) Bir de yemek kültürümüzden dolayi fazla tuz tüketiyoruz. Olmadi tuzun az kullanildigi ulkelere tasin.)) ...

garip gelecek yiyeceklerin gerçek tadını alabilmek için bi ara tuzu azalttım şu an 9-10 senedir tuz tüketmiyorum hiçte aramıyorum, hatta tuz atılmışsa yemege garip geliyor, tamamen alışkanlık meselesi dostum :) mutluyum, huzurluyum

çok sevdiğin bişeyin içinde çok tuz vardır ondan bırakamıyorsundur, tam tersi şekerde vardı bende o, 3-4 kaşık atardım bi çay bardağına, sonra kolayı bıraktım ice tea'ye başladım, başta ice tea accaip tatsız geliyordu, 1 hafta falan geçti çay getirdiler misafirlikte 3 çay kaşığı attım içemedim şerbet gibi geldi, tuzda da aynı şekeri kesince tuzlu da gelmeye başladı her şey, 1 hafta sıkıcaksın dişini alışırsın

hacı aynı sorun bende de vardı. evde yemek bazen tuzlu diye kimse yemezdi ben tuz ekerdim üstüne. ama zor değil 1 hafta tuzu azalt artık tuz atınca sen yiyemezsin. şekeri de aynı şekilde bıraktım basit iş aslında ilk 1-2 hafta kendini tutarsan tamamdır. gerisi gelir Eğer hayatım bir film olsaydı, ya uyuyakalır ya da yarısında çıkardım.

Hocam, benim peder deli gibi margarin ve tuz tuketirdi, Suan 70 yasinda ve neredeyse Allah'in her gunu hastanede. Bazen ambulansla goturuyorlar, hiper tansiyonu var, damarlarda sertlesme var, kalp carpintisi var... var oglu var. Son 7 yildir neredeyse hic tuz kullanmiyorum, tereyagi haric baska yagida cok az kullaniyorum. "Yer yuzunde hic bir pislik yoktur ki; altindan bir yahudi cikmasin" Adolf Hitler... "Turkiye de hicbir pislik yokturki altindan cemaat cikmasin" SniperScope "Nerede yavşak, hırsız varsa hepsi Allahçı" Fazil Say

Fazla tuz yüksek tansiyon yapar dikkat et yoksa hiç tuz kullanamazsın Si vis pacem para bellum.

Sigara kullanmıyorum, ama tuzsuz alamıyorum yediğimin tadını alışma süreci kısmı hikaye ya bi kaç kere denedim olmadı, Gençliğimden bu yana et yenilmesine karşıyım. Bir gün insanların hayvanları ldürmeyi tıpkı insan ldürmek gibi cinayet kabul edeceğine inanıyorum,

İşte o sabrı gsteremiyorum, az bi şey damak tadı tuz tadını alınca onun dayanılmaz hafifliğine bırakıyorum kendimi, :) Gençliğimden bu yana et yenilmesine karşıyım. Bir gün insanların hayvanları ldürmeyi tıpkı insan ldürmek gibi cinayet kabul edeceğine inanıyorum,