Abi ben kaşarlı midye dolması yemiştim süperdi.:S Mühendis kahveyi projeye dnüştüren bir insan evladıdır.

: BeelzeBuB bunu yazdı: niye haram? mantığını çok merak ettim? midyelerde kadınlar gibi zel günleri varmış herhhalde ondan harammış tavşanlarında ble bi hurafesi vardı sanki destination@tahribat.com

temmuz sonu ve ağustos aylarında sakın midye yemeyin benden slemesi ben çok severim midye tavayı ama 2 ay yemicem kalamar takılıyorum soslu soslu.

benden yan masaya bir c/p. Nahl Suresi 115-116. ayetler: O, size ancak lüyü, kanı, domuz etini ve Allah'tan başkası adına kesilmiş olan ı haram kıldı. Fakat kim mecbur kalırsa, saldırmamak ve sınırı aşmamak üzere . Çünkü gerçekten Allah, bağışlayandır, esirgeyendir. MAİDE suresi 96. ayet) Deniz avı ve onu yemek size ve dolaşanlara bir yarar olarak helal kılındı. İhramlı olduğunuz sürece kara avı ise size haram kılınmıştır. O'na toplanacağınız Allah'tan korkup-sakının.

: niye haram? mantığını çok merak ettim? midyelerde kadınlar gibi zel günleri varmış herhhalde ondan harammış

midye haram değildir. denizden babam çıksa yerim. bu arada yararlı oldunuz sağolun :A İmzalar Kaldırılsın!!

niye haram? mantığını çok merak ettim? hadi ordan seksi!

midye haram mı?.. bunuda dediniz sonunda:D mhaeuhae "Din en büyük rpg. dir.." arsiv. ozgurdusuncehareketi. org - evrimagaci. org

Midye Dolması Kitapçının kapısından içeri adım atar atmaz, yeni çıkan DVD'lere bir gz atıp kitapların durduğu blüme geçtim. Çok satan kitapların sergilendiği blümü es geçip - nedense çok satanlar benim okumak istediklerim olmuyor - yeni çıkan kitapların durduğu raflara bakınmaya başladım. Yeniçeri Ağacı, ismi dolayısıyla ilgimi çekti ve kitabın arka kapağında yazan açıklamayı okumaya başladım. Yıl 1836. Yer Osmanlı İmparatorluğu. II. Mahmut dnemi. Bıdı bıdı bıdı... Sultanın gzdelerinden biri haremde boğularak ldürülür. Sultan... bıt bıt bıdı bıdı... Haremağası Yasin'i grevlendirir. Tarihin belki de ilk hadım dedektifi Yasin'in on günü vardır. Bıdı bıdı bıt bıdı bıt... Hımmm. Konu ilginç, alalım bakalım bu kitabı diyip aldım. Kitap gayet hoş başladı, güzel güzel devam ederken de, hoop... daha güzel bişey oldu. Yasin detaylı bir şekilde verilmiş lçüler ve tarif eşliğinde midye dolması pişirmeye başladı. Sonraki günler, okumaya devam ettikçe anladım ki yazar - ki kendisi Jason Goodwin adında Osmanlı İmparatorluğu üzerine yaptığı çalışmalarla tanınan birisiymiş. - yemek pişirmeyi ya da yemekle ilgili konuları seviyor. yle ki bu ilgi kitaptaki karakterlere de yansıyor. Hatta bu karakterlerden biri; hem yeniçeri hem çorbacıbaşı olanı şuna yakın bişey sylüyor: Savaşmak erkek için nemli, ama zel bir nitelik değil... fakat yemek pişirmek yle mi? Son olarak; bu kitabın film haklarının alınıp sinema filmi yapılmasını çok hem de pek çok isterim. Bir de, kitaptaki ana karakteri yani Yasin'i Taner Birsel'in oynamasını isterim. Sanki onun için yazılmış gibi. Neyse... Dnelim midye konusuna... Midye dolmasını çok sevmeme rağmen hijyenik takıntılar yüzünden sadece iki yerde yiyebiliyorum. Birincisi, Çeşme Boyalık sahilindeki Mardinli midyecinin sattığı lokum gibi midye dolması, diğeri ise Kıtır Piliç'in, pirinçleri sertçe olduğu için çok bayılmadığım midye dolması. İşte bu yüzden, eğer bu yemek romandaki gibi kolayca yapılabiliyorsa ben de bi denesem fena olmaz dedim. Ertesi gün Tunalı'daki Dalyan balıkçısına uğradım ve midye sordum. Bana sonraki güne istediğim adette taze ve temizlenmiş midyeleri getirebileceklerini sylediler ve getirdiler de. Byle rahat bir şekilde midye alıyor olmak, midyeli reçetelerin artacağına bir delalettir, hazır oluna... Romanda Yasin, dolmaların içine üzüm ve fıstık koyuyordu. Ben onları çıkardım ama baharatı ekledim. Pişirme yntemi için ise internette biraz araştırınca Denizce sitesinin verdiği yntem kafama yattı, onu uyguladım. Sonuç fena olmadı. Midye Dolma Malzemeler: 1-2-3-4-5 kişilik olabilir. Duruma gre değişir. 1 cup = 250 ml.'lik su bardağı 20 adet midye 7 cm.'lik büyük midye1/3 su bardağı zeytinyağı3 adet küçük boy ya da 1 adet büyük boy kuru soğan. 3/4 su bardağı pirinç1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı domates salçası1/3 su bardağı, ince ince doğranmış dereotu1 adet kesme şekerTuz ve karabiber1 su bardağı sıcak su (250 ml.) Ayrıca: Zeytinyağı1 adet limon1.5 adet büyük kuru soğanTuz1 su bardağı sıcak su (250 ml.) Tarif: Temizlenmiş midyeleri teker teker yıkayın ve soğuk su dolu bir kabın içinde, iç malzemesi hazır olana kadar bekletin. Dolma yapacağınız tencereye zeytinyağını koyun. Yemeklik doğradığınız kuru soğanları, şekeri ve tuzu ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Yıkayıp, süzdürdüğünüz pirinci ekleyin ve pirinç "cam gibi" olana kadar kavurma işlemine devam edin. Domates salçasını ve naneyi ekleyin. Kokusu çıkana kadar, 2 dakika daha kavurun. Suyu pirinçlerin üzerine dkün, hafifçe karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Pişmesine yakın, dereotunu ekleyin ve pirinç suyunu çekinceye kadar pişirin. Pişen pirinçleri, soğuması için bir tabağa alın. Midyeleri süzdürün ve hazırladığınız pirinçleri eşit şekilde midyelerin içine doldurun. Kabuklarını sıkıca kapatın1.5 adet soğanın kabuklarını soyun ve halka hakla doğrayın. Tencerenin dibine dizin. Fırın kağıdını ıslatıp, elinizle buruşturun ve soğanların üzerine serin. Üstüne dip dibe, hazırladığınız midyeleri dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Tuz serpin. Halka halka kestiğiniz limon dilimlerini koyun. 1 bardak sıcak suyu dkün. Islattığınız ve buruşturduğunuz bir diğer fırın kağıdını üzerlerine serin ve ağırlık yapması için bir tabak veya dolma taşı kapatın. Tencerenin kapağını kapatın ve su fıkırdayana kadar hızlı ateşte ve daha sonra 30 - 40 dakika yavaş ateşte, pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Tencerenin kapağı kapalı bir biçimde dinlendirin. Soğuyunca yanında limonla birlikte servis yapın. İrtivat/İletişim/Hakkımda Sorularınız/Chemical Ne Demek Demeniz/Kişi Listesi Kasmak : chemical@cold-m4.com Sünger pop avatarı istiyorum!! Sitedeki bazı pkklıların siktirip gitmesini istiyorum!! Fener avrupa şampiyonu olsun istiyorum!! MESAJ KAYGISINA SON!!!

midye dedinde hocam canım çekti ama temiz olanları ebedi devlet

midyelerde bir bayan gibi her ay adet grdüğü için yenmesi caiz değilmiş... Profesyonel Satış Pazarlamacı - Lojistisyen

misyeden başka bir alternatif yapmayı bileniniz yokmu la? İmzalar Kaldırılsın!!

: temmuz sonu ve ağustos aylarında sakın midye yemeyin benden slemesi ben çok severim midye tavayı ama 2 ay yemicem kalamar takılıyorum soslu soslu. fıyy oda nedir kim :D su metrisin nü bir uzun aman bi sana koyamadım gerisi yalan xD

s. a. müritcanlar ilk nce nette araştırdım midye dolma yapmasını ama hepside aynı tariften yola çıkmış şyle internete bakmadan bana adam gibi midye dolma yapmasını anlatacak bir müridimiz varmı? memlekete kocaeli ağvaya gidecem bizim sahil var biraz midye toplayıp sahilde dolma yapmayı düşünüyorum. eğer yardımcı olursanız tabi. byle en ince ayrıntısına kadar en güzel şekilde ve en leziz olacak şekilde anlatım rica ediyorum bu arada midyeden yapılan başka güzel bişi bilen anlatırsa sevinirim. İmzalar Kaldırılsın!!

Bildiğimkadarıyla denizden balık dışında yenen şey yok. Yani diğerleri yenmez. Yosun da yenmez. Haram olması ise bizim mantığı şudur diyeceğimiz bir konu değil. İşin Uzmanı değiliz. hoca değiliz Bunun uzmanları var fıkıh kitaplarında yazar. bu kitaplar boş kitaplar değildir. Her hükmün bir kaynağı var. Sonunda bu kaynak hadisi şerife, kur'anı kerime varır. Ama eminim ki işin ehli bir hocaya sorsak hükmü şudur, kaynağı budur diyecektir.

Çok pis canım cekti yaa :(

evet hocalar çok güzel oluyor. ama dinimizce harammış. ben de yedikten sonra grendim la :)çok guzel sevdim ama bi daha yiyemiyeceğim...

: evet hocalar çok güzel oluyor. ama dinimizce harammış. ben de yedikten sonra grendim la :)çok guzel sevdim ama bi daha yiyemiyeceğim... yok daha neler sağlıksız olabilir bazı durumlarda ama haram asla. yani için rahat olsun haram diye yememeyi bırakabilirsin.