Arkadaşlar geçen TV de Karadenize ait bir belgsel izlerken Karadenizli kardeşlerimizin Atmaca/Doğan ile bıldırcın vs. gibi hayvanları avladığını grdüm. Osmanlıda da bu mesleğin var olduğunu biliyorum hatta padişahların av ekiplerinde Doğancı Beyi denen kişiler grev alıyordu. Bu işi bilen kardeşlerimiz bu işin nasıl olması gerektiğini anlatabilirler mi? Yani Doğan nasıl yakalanır? Nasıl eğitilir? Gerçekten fevkalade zevk verici bir şey, izlemekten bile keyif aldım... Yargılamak için bilmek, bilmek için anlamak, anlamak için dinlemek gerekir...