Elinize sağlık güzel bilgiler var. Ben de ayarlanabilir genel olarak filtre kahve için kullanabileceğim arada sırada makine de kullanabileceğim bir şey bakınıyorum ufaktan.

hocam piiyasada iki tip ogutucu bulabilirsin, bicakli ve burr denilen kirarak oguten. Sen ne icin ogutecegin onemli. bicakli degirmenlerin fiyati ucuz fakat oguttugu kahve ayni boyutta olmaz yani kalitesiz ogutur. buda tadini etkiler her ictigin kahvede ayni hazzi alamazsin, kahvenin yagini goturur vs vs. tek avantaji fiyatidir. burr lu olan ise istedigin ayni standart bir boyda kaliteli kahve ogutur. bende Coffee grinder CM 702 var. espresso ve filitre kahve icin kullaniyorum tavsiye ederim, fakat turk kahvesu boyutuna inemiyor, bulabilecegin en uygun urun bu piyasada 80eu gibi bir fiyata almistim. Onun haricinde ben oturur elle oguturum dersen comadante bu isin piri ama ona iyi bir butce ayirman lazim. Sozer yada digerleri degirmenleride alternatif olabilir. fakat bunlarda ogutmek cok zahmetli zaman ve efor istiyor ve insani usandiriyor. ben elektrikli degirmenden once sozen aldim uc kere falan kullandim sonra baslarim boyle ise dedim bir sure kahve icmedim sonra gidip elektrikliyi almistim. yani tavsiyem o tur birseye para harciyacagina gidip burr lu bir degirmen alman direk yonunde... hellboy4tr tarafından 01/Eyl/19 14:01 tarihinde düzenlenmiştir https://www.youtube.com/c/hobitadilat

Ahaliye bir sorum olacak. Simdi nescafeden kurtulmak isteyen adam ne yapsin? Kimi bulasik suyu gibi diyor, kimi esit dagilmali ince olacak, kimi ise na boyle kalin olacak deyiveriyor.. Kafa beyin kalmadi, forum forum dolasmayalim ama filtre kahveye bir baslangic yapalim ama bulasik suyu da icmeyelim diyenler var mi tavsiyeleri olan? Al bu hafif, bu orta, bu sert icim hazir ogutmusler gibi paketli urunler var mi? Edit: https://kahhve.com/kahhvecom-tanisma-seti-kahveler bakin bakin ahanda burasi bak. bak ogutme boyu soruyor bunu yanlis secince ne olacak french kiss aman press mi secmek lazim bunda? Amk su hayatta onlarca karmasik sey yaptim, bu kadar kararsiz kalmadim. Kirmizi mi, mavi mi? Ne diyorsunuz? ((: Hocam açıkcası damak tadına gre değişir herşey. İlla bu boyutla demleyeceksin demek doğru olmayabilir. Bir çıkar ben byle seviyorum diyebilir. O yüzden biraz deney işi kahve. Eline kağıt kalem alıp kavurduğunu, ğüttüğünü, demlemeni not etmelisin ki sonrasında kendi damak tadına ait kahve türünde kahveyi demleyesin. Kahve ğütüldüğü zaman 20dklık bir süre sonunda tazeliğini kaybediyor. O yüzden değirmen gerekiyor aslında. Ama deney için byle farklı tadları denemek için alınabilir. Her kahve zünde damakta farklı tadlar bırakır. Ama klipsli poşetlere de çok güvenme bunlarda da bayatlıyor, hele ki ğütülmüşse. Türkiye de birçok kahve kavurma yeri var. Onlardan da alabilirsin. İnternet üzerinden satıyorlar. Ama bu kişiler çekirdekleri tarladan kylüden getirttikleri ve en azından ülkede eşsiz olduklarından ucuza satmıyorlar. 250gr 50-60 civarında. Sen de demleme olarak elektronik filtre kahve mak. mi var Edit: Kahve ğütüldükten sonra ince veya kalın olmasının mantığı şu; demleme yapılırken su ile teması hızlı mı yoksa yavaş mı olacak. Mesela cold drip veya cold brew demleyeceksen çekirdeklerin büyük olması lazım ki demleme hızlı olmasın hemen çekirdekler demlenmesin. Veya espresso yapacaksın 20snde cezveden su geçer espressoda. Bu zaman kısıtlı olduğu için büyük çekirdek olursa su akar gider imamın abdest suyu gibi olur. çekirdekler ince çekilmiş olmalı ki azıcık suda demleme olsun. Genel mantık bu şekilde. banneduser tarafından 01/Eyl/19 08:14 tarihinde düzenlenmiştir ride or die..

@banneduser Ben bi french press alayim once. Bu icad icin filtre falan gerekiyor mu? simdi ben bu bahsi gecen siteden alsam french press cektirsem uygun olur heralde. Damak tadina gore degisir gerci ama bu kahve cekirdeklerinden en begenilenler hangileri? tarzan tarafından 01/Eyl/19 15:52 tarihinde düzenlenmiştir Çalışmadan, yorulmadan, ğrenmeden rahat yaşama yollarını itiyat haline getiren milletler; nce haysiyetlerini, sonra istikballerini daha sonra da hürriyetlerini kaybetmeye mahkumdurlar. M. Kemal Atatürk

@banneduser teşekkürler hocam bilgiler için Hario alayım o zaman ben

Benim filtre kahve icin kullandığım bir tane elektrikli var. ğütme olayı vs güzel ama her kahve içmeden nce oguttugum icin temizlenmesi bana zor geliyor. Biraz ucuzlasa bundan düşünüyorum bende. COMANDANTE C40 MK3 NITRO BLADE- Kaffeemühle https://www.amazon.de/dp/B00F5VW8DQ/ref=cm_sw_r_cp_api_i_u0SADbC3HSFW5 comandante bu konuda herkesin gzdesi. 40 tane click var. Hatta ayar yaparak bunu biraz daha arttırıyorsun sanırım. @TxT hocam bence hario senin işini grür. Uygun fiyatlı birşey arıyorsan ride or die..

Güncel

Ahaliye bir sorum olacak. Simdi nescafeden kurtulmak isteyen adam ne yapsin? Kimi bulasik suyu gibi diyor, kimi esit dagilmali ince olacak, kimi ise na boyle kalin olacak deyiveriyor.. Kafa beyin kalmadi, forum forum dolasmayalim ama filtre kahveye bir baslangic yapalim ama bulasik suyu da icmeyelim diyenler var mi tavsiyeleri olan? Al bu hafif, bu orta, bu sert icim hazir ogutmusler gibi paketli urunler var mi? Edit: https://kahhve.com/kahhvecom-tanisma-seti-kahveler bakin bakin ahanda burasi bak. bak ogutme boyu soruyor bunu yanlis secince ne olacak french kiss aman press mi secmek lazim bunda? Amk su hayatta onlarca karmasik sey yaptim, bu kadar kararsiz kalmadim. Kirmizi mi, mavi mi? Ne diyorsunuz? ((: hocam başlangıç için yani damak tadını bulmak için en düşük maliyet ile başla. 1 tane frenchpress al her yerde var ucuz kullanımı kolay kahve dünyasına git frenchpress için Santos istiyorum de https://www.kahvedunyasi.com/santos-yoresel-kahve-250g-p-29 ahanda bu 15tl lik alsan yeter başlangıç için sonra tadım testlerine başla mesela git starbucks a yine frenchpress için guatemala çektir sonra kostarica brezilya derken küçük küçük al demle demle iç. sonuçta zamanla en sevdiğin kahveye ulaşacaksın. frenchpress yerine makınaya geçmek istediğinde ise 100tl den 10000 tl ye kadar kahve makınaları var ben evlenirken ev hediyesi delonghi geldi gayet güzel rahat kağıt filitre yerine kendi filtresi var yıkıyorsun tekrar kullanıyorsun felan ama bence tabi bu herkesin damak tadı farklıdır demlenen kahve ve düşük sıcaklıkta demlenen kahve daha lezzetli ve aromatik oluyor bu sebeple evde birden çok kişi varsa ve yogunsam yada yorgunsam makına keyif yapacaksam frenchpress kullanırım. bu arada makına ve french pres için kahve farklı boyda ğütüldüğü için farklı çektirmen gerektiğini unutma gerçek kahve içtikten sonra nescafe çp gibi gelecek sana

Ahaliye bir sorum olacak. Simdi nescafeden kurtulmak isteyen adam ne yapsin? Kimi bulasik suyu gibi diyor, kimi esit dagilmali ince olacak, kimi ise na boyle kalin olacak deyiveriyor.. Kafa beyin kalmadi, forum forum dolasmayalim ama filtre kahveye bir baslangic yapalim ama bulasik suyu da icmeyelim diyenler var mi tavsiyeleri olan? Al bu hafif, bu orta, bu sert icim hazir ogutmusler gibi paketli urunler var mi? Edit: https://kahhve.com/kahhvecom-tanisma-seti-kahveler bakin bakin ahanda burasi bak. bak ogutme boyu soruyor bunu yanlis secince ne olacak french kiss aman press mi secmek lazim bunda? Amk su hayatta onlarca karmasik sey yaptim, bu kadar kararsiz kalmadim. Kirmizi mi, mavi mi? Ne diyorsunuz? ((: french kiss al nescafe bidaha içmezsin zaten hem kafeinin etkisi yok onda hemde tadı dandik

Szen kullanıyorum mennunum, hayvan gibi sağlam.2 sene nce 50 almıştım şimdi 100 olmuş uhh. Eminnünde küçük bi dükkanda yapıyorlar istanbuldaysan oraya git oradan al. Daha ucuza gelir. Gece! Vampir değilim ama geceyi çok severim. Yalnızsın, oyun oynuyorsun monitrün ışığı ve kendin.

@do_som fransa'da ki baglantilarimi devreye sokayim hemen. Nette baktim burada french kiss bulunmuyor herkes dertli bu konuda, siparis imkani var ama gumruge takilir bir ay gelemez hatun acliktan olur ((: Edit: https://www.youtube.com/watch?v=bB5EsrQeNUQ Bu videoda eleman sozen alin gecin demeye getiriyor. Sonra bunu bilimsel falan biseyler yapiyor. Zaten bunlari izlerken kafa beyin kalmadi iste ((: blutut falan cok kafaya takmayacan kullanip geccen modunda olup, mutlu olan insanlardan tavsiye ariyorum bende. tarzan tarafından 01/Eyl/19 18:47 tarihinde düzenlenmiştir Çalışmadan, yorulmadan, ğrenmeden rahat yaşama yollarını itiyat haline getiren milletler; nce haysiyetlerini, sonra istikballerini daha sonra da hürriyetlerini kaybetmeye mahkumdurlar. M. Kemal Atatürk

Benim filtre kahve icin kullandığım bir tane elektrikli var. ğütme olayı vs güzel ama her kahve içmeden nce oguttugum icin temizlenmesi bana zor geliyor. Biraz ucuzlasa bundan düşünüyorum bende. COMANDANTE C40 MK3 NITRO BLADE- Kaffeemühle https://www.amazon.de/dp/B00F5VW8DQ/ref=cm_sw_r_cp_api_i_u0SADbC3HSFW5

Ahaliye bir sorum olacak. Simdi nescafeden kurtulmak isteyen adam ne yapsin? Kimi bulasik suyu gibi diyor, kimi esit dagilmali ince olacak, kimi ise na boyle kalin olacak deyiveriyor.. Kafa beyin kalmadi, forum forum dolasmayalim ama filtre kahveye bir baslangic yapalim ama bulasik suyu da icmeyelim diyenler var mi tavsiyeleri olan? Al bu hafif, bu orta, bu sert icim hazir ogutmusler gibi paketli urunler var mi? Edit: https://kahhve.com/kahhvecom-tanisma-seti-kahveler bakin bakin ahanda burasi bak. bak ogutme boyu soruyor bunu yanlis secince ne olacak french kiss aman press mi secmek lazim bunda? Amk su hayatta onlarca karmasik sey yaptim, bu kadar kararsiz kalmadim. Kirmizi mi, mavi mi? Ne diyorsunuz? ((: tarzan tarafından 01/Eyl/19 04:53 tarihinde düzenlenmiştir Çalışmadan, yorulmadan, ğrenmeden rahat yaşama yollarını itiyat haline getiren milletler; nce haysiyetlerini, sonra istikballerini daha sonra da hürriyetlerini kaybetmeye mahkumdurlar. M. Kemal Atatürk

100-120 TL bandında kahve ğütücü arıyorum. https://www.boyner.com.tr/bambum-baharatlik-850351?dfw_tracker=64929-5002423748001&gclid=CjwKCAjwkqPrBRA3EiwAKdtwk2Kxy9YzdUsK27Vt51OS-fHlq39NqqpMag59Sa2yErhqglk82ezVxxoCcCUQAvD_BwE https://www.migros.com.tr/touch-me-kahve-degirmeni-lsgc01-p-1ed013d?gclid=CjwKCAjwkqPrBRA3EiwAKdtwk-_hjrcDkYOupB0otCsC2lXY1A2Q1DTZh98J2XSoyS-sl48CiKz3wBoCz0MQAvD_BwE https://kahhve.com/sozen-degirmenleri-super-kahve-degirmeni-kahve-degirmenleri?gclid=CjwKCAjwkqPrBRA3EiwAKdtwk5xjhXGr80jPIfkUqsLx9a-5O-Axkc36hikkoACly6R8jGR5ArOQKRoCW1EQAvD_BwE Son linkin yorumları iyi fakat pezevenk değirmeni gibi altın sarısı grüntüsü hoşuma gitmedi. İlk linktekinin grüntüsü hoş fakat yorumu yok. Sizlerin tavsiye ve yorumları nelerdir?

bambum şekil olarak daha güzele benziyor

Hocam ne kahvesi demleyeceksin ona gre bak. nemli olan homojen ğütücü almak. Ama bunun içinde kesenin ağzını açman lazım. Eğer türk kahvesi içeceksen szen güzel bu konuda. Pudra kıvamında güzel ğütüyor. Ancak sen espresso, mocha, V60, cold brew alacaksan, ğütücünün homojen ğütmesi şart. Türk kahvesi haricinde bir kahve yapacaksan kesinlikle szen tavsiye etmem. Ben szen aldım param ona yettiği için, ilk başta gaza geldim çünkü Türk malıydı, yılların firmasıydı fakat, yahu kardeşim kaç kuşaklık firmasınız biraz geliştirin. Adamlarla da konuştum 3. nesil kahvecilik var -hatta 4. nesil Türkiye ye yeni yeni giriyor- bu ğütücüyü geliştirmeniz lazım. Firma sahibinden biri "Evet haklısın, zaten bu tasarım türk kahvesine zel. Bizden çok istek gelince altına bir tane vida sistemi tasarladık." 3-4 aydır szeni kullanıyorum, kahve üzerinde kendimi geliştirmeye çalışıyorum ve szen Türk kahvesi haricinden başka bir kahve demleme için uygun değil. Ben açıkcası aldığıma pişman oldum. Espresso için bir tık yeterli. Ama yine de tavsiye etmem. Bu konuda bütçeni biraz açıp Hario almanı tavsiye ederim. Ben kullanmadım fakat Japon malı ve kahve demleme hakkında birçok geliştirme yapmış bir marka. Bknz. Hario V60. Bu demleme çeşidi yarışmalarda dül getiriyor. https://kahhve.com/hario-mill-skerton-plus-ogutucu-kahve-degirmenleri "Ben her modelden bir tane alayım, param da var, en iyi ğüten/homojenlik sağlayan hangisiyse onu kullanırım, diğerlerini memnun kalmadım diyip iade ederim." diyen varsa, KRUVE ile ğütücüleri test edebilirler. KRUVE bildiğimiz elek. Aşağıda lçüleri attım. üç haznesi ve hazne aralarına takılan iki tane elekten oluşuyor. En üste ğüttüğünüz kahveyi atıyorsunuz, alt hazneye düşenler kahveyi acı yapacak kısım, üstte kalanlarda demlenen kahveye gre tam demlenmeyecek olan kısım. Ortada demleme için mükemmel kahve yer alacak. Bunu şuan demleme yarışmalarına katılan çoğu yarışmacı kullanıyor. Ev işyeri tipi yerlerde ğütücüyü ayarlarını yapmak için ideal bişiy. Tabi bende bundan da yok. ğrencilik halleri :D 350 liradan başlıyor en ucuz iki tane eleklisi. Yapabilirsem bunun Türkiye modelini yapmaya çalışıcam. https://alternativebrewing.com. au/wp-content/uploads/2017/05/KRUVE-SIFTER-Brew-Guide-1. png https://youtu.be/DpQxJqW9Nw0 Çok farklı konulara değinmiş olabilirim. Forumda arama yapıp denk gelen olursa fikir alması açısından bunlara da değindim. ğütücülerin youtube da videoları varsa mutlaka incele. Eğer ğütülmüş kahveyi de çekmişse o anda durdur ve ğütülmüş olan çekirdeklerin lçüleri birbirine yakın mı diye bir bak. https://www.latteartguide.com/wp-content/uploads/2016/04/burr-vs-blade-grinder-example-2. jpg Mesela soldaki homojen ama çok ince fine dedikleri şekilde ğütülmüş. Sağdaki ise bayağı ktü. Muhtemelen ucuz elektrikli ile ğütülmüş. Sağdaki heterojen. incelemek istersen grinderlardan bahsetmiş; https://www.latteartguide.com/2016/07/best-coffee-grinder.html ride or die..