o zaman eskişehirdeydim

yumurtalar yanmış

mesela ben kızartılmış beyaz sınçap var

ya yenilir yemek yapan birini bul ya da dediklerimi yabana atma. hep hazır yemek iyi değil, sebzeni meyveni tüket, hep et hep hamur nereye kadar. herşey sağlık. sağlığını kaybetmiş birini görünce daha iyi anlıyor insan.

en hiç pazara çıkmaddımki tek başıma

o kadar farklı insanlar aynı şekilde kötü yemek yapıyor

tv de uzakdoğu belgeselinde gördüm

buram buram koktu burnuma.

pizzacı

bir daha girmedim murtağa yemek yapmak için

çokda yemek yemem saten

yapay beslenme hacı benimkisi

kulakları çınlasın

öyleden sonra devam ederiz

dedim bu mutfak erkek adamı bozar

kız gibi yemek yapardı

tek tük olsada karşılaşıyorum neslin son örneklerini

hacı konu komşunun can güvenliği için

ya meğerse tavaya yağ dökülüyormuş

diye bir ses çıktı

hacı güzel yemek yaparmısın sen

aldım tavayı ocağın üstüne koydum

lokanta

sanırım köyde yetişen kızlar daha güzel yemek yapıyor

hacı en favori yemeğin nedir

ama geçen hafta holly gelddiğinde evden hiç çıkmaddı

ende bir zamanlar yumurta kırmak istedim hacı

sonra aynı annem gibi

sanmaki yemek pişirecek

iyice dumanlar çoğalddı

o kadar

:)) o kadar beceriksizmisin yahu :))

tavaya düşürdüm

kokoreşci telefonu bile var benim mutfakta

krosun, saymansın, maymansın sonuçta sanalsın ama hasta olursan üzülürüm.

bende yandım

ilk başlarda liste yap gitmeden, o kadar çeşitliliğin içinde unutabilirsin ne alacağını

bir sürü telefon var

ben yemek yapmayı bilirim, en azından sevdiğim yemekleri ve şunuda iddia ederim zamane genç kızlarımızdan cok da güzel yemek yaparım..

hacı şunu keşfettim

hazır yetişmiş meyveyi bile toplayıp evine götürmek bize zor gelen biz kalkıp bi de pazarcıyla pazarlık yaparsak ayıp etmiş oluruz kanımca

böyle bir rezalet olabilirmi insan bilmediği ile övünürmü..

elim yandı

kendine iyi bak bak hasta olursun sonra

hacı ya bırak şimddi ramazan mübarek gün kim gider pazara

editim o kadar haklısınki

benim hayatım boyunca yemek yapmam mahkeme kararıyla yasaklanmıştır

marmarisin neresinde

sayman, marmarise yolun düşerse, çetibeline git, çok güzel yemekler oluyo orda da

tek fark bu

marmarise gidersem tekrar yiyeceğim

yemek falan yaptı misafirin hatırına

al meyveni sebzeni

tak koluna çantayı, git pazara şöööyle

arıyorum

oda çok güzeldi

ama karnı yarık iyi yapıyorum sanırım. patlıcanı közlüyorum çünkü, o zaman yağ çekmiyor.

pizza keserken bile yılık yamuk keserim

sonra kara bir duman

yazarak doygunluk hissedeyim bari

sözümü yabana atma sen, pazara gitmek için anneni bekleme

hayırlı cumalar sanada, duanı eksik etme.

melek ilginç bir hipotezin var

nerde o

lokantanın birinde şefe speziali sormuştum

ben bilmiyormuşmuşum

pazarın hormonlusu bile marketinkine on basar.

annem geldiğinde çıkardık

annemin yemeklerinide özledim o ayrı mesela

bnce titiz ve düzenli bayanların yaptığı yemek yenir, dikkat edin, dağınık ve tembel bayanların yaptığı yemekte güzel olmuo.

ablam ne kızmıştı ama

pazar malı güzel olur sayman, markettekine benzemez, yapmacık olmaz, içtendir, taze olur, köy kokar. hoş şimdi herşey hormonlu diyolar ama olsun

ben elimi yıkıyordum

oda bana

poğaça yapmak istiyrum ben, sıcak sıcak, mis kokulu, peynir-lor-

şenimine konumuna güzel bir yemek yaparsın sonra

sayman, yemek konusunda fena değilim, elimden geleni yapıyorum. eh işte. umarım gitgide anneme benzerim. annem gibi usta olurum

nasıl bir halsilasyon bu

işte eyle haci

olsun varsın, sen bakma onlara :)

alacağın her şey için bi kaç yere bak, sonra çiftçinin emeğine saygı göstermeyen embesiller gibi davranmadan nazikçe tek tek poşete doldur alacağın ürünü.

sen bu zamanda yemek yapmayı bilen kız buluyorsan bence hemen evlen

üniversitede bir arkadaım ardı

bırak yemek yapmayı bilmelerini bilmemelerini marifetmiş gibi birde söylüyorlar

köfteci

iki yumurtayı iki elimle tokuşturup

ırk din dil meshep gözetmiyor

teyzemde

hangi lokantaya gidelim demek istiyordur

yemek öncesinde tereyağı, peynir, zeytin ve yeni pişmiş ateş gibi o köy bazlamalarından getiriyolar mmmmmm

yada eskiden teyzeme yardımcı olmak için yanında giderdim

orada küçük yaşlarda başlıyorlar yemek öğretmeye

bir kaç sene oldu gitmeyeli

cevizli bademli bir et yemeği getirmişti

hep hazır yemek mideyi mahveder.

şak kapımda yemek

teelfon edersin manava

bırakın yumurta kırmayı

maydonozlu, ya da sucuklu poğaça. seviyorum hepsini de seviyorum

belki giderim bayram tatilinde marmarise

hollyde yemek yapmasını bilmiyor

herşey öğrenilir yeterki içinde istek olsun, onu yapamam bunu yapamam dersen hayatta hiç bişey yapamassın.

bu gün ne yiyelim dediklerinde

tamer

etrafa sıçradı falan

ilginç geldi

marmaris yoluna giriyorsun iki tarafı ağaçlık, o yolda giderken jandarmayı geçtikten sonra 5 km ileride köprü var orayı geçip sağa sapıyosun. 3 km ileride çınar restorant var

ama onlarda yeni evli oluyorlar

yani kız gibi degil errkekk gibi yemek yaparım..

geneldede lokantaya gidiyoruz aytekle

aileden gelen bir yetnekmiş

ne uğraşacağım

ben yumurta bile kıramam

ilginç değilmi

ayeteğin nişanlısı gelddiğinde o arıyor lokantaya sipariş veriyor

tavada yanmış

ee nasıl besleniyorsun o zaman? annende yok, hep hazır mı yiyorsun?

ama tek başıma pazarda ne yapacağım hacı ya

bazen diyorum öyle olsam

mutfak mahvoldu

gülme ama kendimi annen gibi hissettim

konserwatif, benim babamda güzel yemek yapar :)

nokta atış yap hacı

sayman ben iddialı değlim yemek konusunda, parmak yediren yemeğim yoktur.

tek başına git var nolacak, ben öyle yapıyorum.

yemek ile dağınıklık bağdaştırman araştırmaya değer

yumuşacık olacaklar ama, taş gibi olursa yemem.

birde adını hatırlayamayacağım

nezaman pazar kelimesini duysam, kayserili pazarcılar gelir aklıma, tezgahın onlerne tazelerini arkalarına çürüklerin koyarlar ve çürükleri doldururlar yüzde sekseni bole, artık pazar kavramı yok o yüzden bnde:D

neyse hayırlı cumalar

kız gibi yemek yapmak..

sanırım annelerimizden sonra kesildi o yemek yapan kız nesli

adını unuttum

benim elime falan geldi

etini butunu

sen elinden tutup pazara götüreceğim bir oğlan çocuğu gibi gözümde belirdin bir an

zaman kızlarının bu yemek basiretsisliği

yemek konuşmak istiyorum

20 yaşına geldiğinde 10 yıllık mutfak tecrübesi oluyor

parmak yediren

babasıda ahçı idi

pideci

fest foodcu

akşam sahuru kaçırdımda

bakma ayteğin nişanlı olduğuna

bana şundan şundan şundan dersin gelir

mutfak kapkara bir duman oldu sonra

o zaman eve alışveriş yaptı

kızartıp yiyorlardı

ayteğin nişanlısıda

yemek yapmayı bilmek ayıp gibi algılıyorlar

-ben yumurta bile kıramam

bu arada pazarcıyla pazarlık yapma