saymıyom bile...

Hakikaten nasıl birisin anlayamadım baldız ;)))

acıkılmayacak gibi değil, valla acıktım :((

mutfaktan geliyorum.

Neyse ben beş mandalinle işi kotardım :))

Olur mu be baldızım,

ilk fırsatta önerini dikkate alıp, denicem...

yaw ben de nasıl biriysem artıkın bilmiyom,

bunlar sevilmez mi yav :)

Kefal ızgara

bici biciyi,

makarna yok mu bu gün sedr

Çok özledim yav...

ben de şuan canım çekti diyee baklava yiyommm...

ben almayayım dilim uzun yeterince :)

DİL ÇORBASI Afiyet olsun

baldız,

hem yeniyle,

sana değişik bir seçenek afiyet olsun

ama, ama...

yoksam,

elbette yapar ve davet ederim, lafı mı olur?

bari yarın az yemekle dengeleyin...

var mı gerçekte böyle bir çorba :)

orda du bakiimmm enişte...

makarnasız bir gününde oldu vaaaaay be :)

bizimkiler nerdeyse günaşırı çiğköfte yapıyo olduğu halde, çiğ köfte yeme tarihim de epey yenidir...

ama aynı ekmek eşliğindeyse...

eniştemle yaptığımız bu sohbet yüzünden, kendimle kıyamete kadar küs kalırım valla...

sizi suçlamıcam, çünkü zaten gece yemelerine bayılırım:)))

ama büyüklük bende kalsın diye,

menüden, tabii şimdilik şırdan dışında ne istiyosanız, hemen yollayabilizzz...

enişte - baldız,

Öyle zamanlar hatırlarımki gecenin 3üne kadar annemin mumbarı pişirmesini düdüklünün başında beklmişizdir abilerimle :)))

bu gece alacağım kiloların sebebi sizsiniz.

harika olur...

Yanında da kızılcık şerbeti...

Çiğ köfte, içli köfte, kebap, mumbar-şırdan, bici bici...

Dil güzelce yıkanıp düdüklü tencerede bol su içinde(4litre) haşlanır, dilin üstündeki tabaka çıkarılır ve çok güzel olan etli kısım küp şeklinde doğranır, suyu süzülür etler suyun içine atılır ve ocağa konur, tuzu konur, ayrı bir kapta az soğuk su ile 2 kaşık un çırpılır ve çorbaya ilave edilir. Un ve yağ kavrularak da çorbaya meyane yapılabilir ama denendi çiğden konulduğunda daha lezzetli oldu!!! Ocağı kapatmadan hemen önce 1 adet yumurta sarısı çırpılır ve ilave edilir. Sirke ve sarımsak ile lezzeti daha da artırılır

Aşkolsun baldız,

derken,

Değerli gardaşlık,

zaten karnım aç, durun

tabii biraz da mecburiyetten:)))kebab, içli köfte ya da mumbar yapma uzmanlığına bilem soyundum, nabeeerrr?

diğerlerini sevmediğimi nerden çıkarıyosun bakiim?

en kısa zamanda dene. İnan yiyince şimdiye kadar niye tatmadım diyeceksin :)

yaw, canın sağolsun enişte,

valla öyle gibi oldu hocam yaaa,

iş işten geçti,

Şırdan olsa nasıl olur :))

Bi mumbar yapıpta şu enişteni çağırmadın :((

valla enişte gülme ama nedense şırdanı hiç yemedim, yemeyi kendime teklif dahi etmedim...

Emperyalizmin cadı kazanında pişmiş ekmek arası üçüncü dünya ülkesi...

seni kırmamak için güzel olur diyebilirim bak...

yanında Şandır:)) pardon yani Tandır ekmeği varsa,

kıskanmayın ve de canınız çekmesin ama,

eniştem de acıkmışşşş bile:)))

tamam enişte,

gardaşlık hocam,