insan bilmediği şeye düşmandır. birgün de ördek etiyle yapıp denesek ne dersiniz yeniliklere açık olmak lazım ama sorun şu ki hiçbir yede ördek eti satılmıyor. sizin bildiğiniz ördek olan bir yer var mı :)

Çiğ köftenin etlisini de bir dükkana gidip de yemeyi anlamıyorum. Zaten benim için daha çok bir mezedir...

hayatta yemem :D önerin için saol ama:)

arakdaşlar

mazur görün beni ama çigköfte ne?

yahu nickim ördekse ben ördek eti nerde satılıyor ne bilim. ben ördek değilim. nickim ördekk arkadaşım:D

son zamanlarda her köşe başında, büyük alış veriş merkezlerinde birer gül gibi açmaya başladılar. ama bir çok şey gibi bu güller de hormonlu yahu! içine nar ekşisi limon marul koyarsan anca kendini kurtarıyor yoksa nerede bildiğimiz o tad. çiğ köftenin onurunu kurtarmak için olmazsa açacağım bir dükkan öyle olmaz böyle olur diyeceğim bu gidişle. zira etlisini yapan urfalım ki ben gayseriliyim etsizinin de alternatifini yapmış zaten. o da etsiz ama yumurtalı çiğ köfte. ben yumurtalısına da yeni bir şeyler kattım yiyen önce et yok muydu diye şaşırıyor ardından da etli gibi çok güzel olmuş diyor. bilmeyenler piyasada yiyip de a bumuydu çiğköfte diye düşman olmayın sakı çiğ köfteye

ben artık takip edemiyorum açılmasıyla 1 ay sonra kapanması bir oluyor..

yuhh sanaa yuhh çiğköftenin ne olduğunu bilmiyormusunnn seni bu forumdan kapı dışarı ederler:D kültürümüzü bilmiyorsun:D

iyak böyak:D etli sevmiyorum ben çiğğ et var içindee iyakkk :D vampirmiyik biz:D:D

tabi kapanır onların sattığı çiğ köfte falan değil...

bence sorun o değil her yere çok fazla açılması yanyana çiğ köftecimi olur

ya ben 20 yıl amsterdamda yasadım 3.5 yıldır türkiyedeyim yaa

şimdi zewk renk hesabı olduğu için:D

birde dürümlü çiğ köfte var sizlerin nasıl damak tadınız varsa hayret ıykkkkk para verseniz asla yemem

ördekk lerde et yer:))

etli olsun etsiz sonuçta çiğ köfte ıyk

biz hergün yaparız evde:D ama ETSİZ:d

ördek kardeş yumutayı iyice çırp, çok kızgın yağda pişir sıcağı ile köfteye dök ama yumurtayı fazla karıştırmadan elinle bir iki yalandan çevir ye. kalanın üstüne limon sık, kapat marulu bir gün dolapta beklet bir de öyle bak tadına. ama kıy paraya mutlaka hakiki isot kullan.

ığğğ yumurtayımı köfteye dökcem:D

yumurta ile aran yoksa sıcak değil bir gün beklemiş şekilde soğuk ye ama yumurtalı. senin gibi yumurta ile arası olmayan ancak yiyip çok beğenen bir arkadaşın tepkisi a! bunda yumurta mı vardı! daha da olmaz dersen yağı zaten çok fazla koyman gerekir ve bir de iyice kızgın olması gerekir. yumurtayı pişir ama köfteye sadece yağını dök ve birz daha yuğur. öyle beklet. yeni tadlar seni bekliyor keşfet

madem çiğ köfteyi bilmiyorsun sakın her yerde ye me. çünkü hakikisinin satışı yasak. hakikisini yapıldıktan sonra 10 dk içinde yemen lazım. yoksa hem tadı kaçar hem de bozulabilir. iyi bilen birisni bul o yapsın ye. özünde yağsız iyi çekilmiş et ile bulgur ve isot yenecek kıvama gelene kadar susuz yuğrulur ve köfte kıvamına gelince yenir. acıdır herkesin harcı değildir yemek, çiğ etle yapılır yemez herkes. biz alternatifleri üzerine yoğunlaştık. ama bil ki TBMM de bile yaptılar vekiller. bu arada gayseri mantısının yeri de ayrıdır tabi. hele de pastırması. millet çiğ miğ demeden götürüyor. hele de yumurta ile birleşince yeme de yanında yat. böyle yazıyorum diye yanlış tanımayın beni az önce havuç yedim. sağlıklı beslenme sağlıklı yaşam diyorum. ara sıra da kaçamak