çaykur reklamnı izletmek faz oldu sana hırslı :))

kekim güzel olmuştu ama

1 gün öncesinden dinlenmiş su ve tabiki çayın kalitesi

çayı demliğe koy, suyu kaynadıktan sonra da sadece bir noktadan dökmeye başla, dağıtarak değil ;)

3 dk dem süresi

Suyu ocağa koyarken çayı demlige atıp yarım bardak su ekliyorum.. Su kaynadıktan sonra demliğe birden değil, bardağa döker gibi döküyorum ve 5-10 dk bekletiyorum.. İyi olduğu söyleniyor.. ;)

hırs sen de mi mercimek köfte yaptın dün.:)

çay demelerken suyu tepesinden dökmeyeceksin, demliğin kyısından dökeceksin ki çayın bir kısmı su yüzeyinde kalsın demlendikçe çökmeye başlasın

porselen demlik

ikinci şart berrak mı berrak su, bunu da yazdım

kudret, benim söylediklerimle paralel olmuş,

sonracığıma çayın kalitesi önemli ve de deneme yanılma usulü ulaştığım son demleme tekniği şöyle ki;

yalnız içildiğinde tadı gelmez, önce haunj gibi bir tiryakiye denk geleceksin, sonra ilk kural porselen çay setin olacak

tecrübelerimi yansıtayım olmassa

demlikteki çayın üstüne haşırt diye suyu dökmeyeceksin, boş demliğe önce sıcak suyu, suyun üstüne de çayı serpiştireceksin

demliğe de az biraz şeker atmalı tabii, rengini verir

maharetli üyeler:)

daha sonra kendi kendine demini alıp, çöksün

abii :) çayı koy ben geliyorum :))

onaylamışsınız bir nevi :)

kaynar kaynamaz çayı demlemk

porselen çaydanlık di mi:) evet, ilk şart o

ilk defa yaptım ben de, çok yapmışım, bir yığın köfte var şimdi :s

sonra da içersin :)

çaya suyu kattıktan sonra 10 15 dk beklemeli :))çayıda çaykur olmalı :))

mercimekli köfteyi fazla kaçırdım, karnım ağrıyo

sonra su önemli, çok kireçli sularda iyi çay olmuyor, belki dolapta dinlendirilmiş su, tadı değişiyor, işte ben de anlamadım hepsi h2o halbusem

:))) kireçli suda çayın tadı da rengi de ofsayt oluyo