herkes ciddiye alıp cevap yazmış (: , birazdan daldan dala atlar bizim cebel, bugün de turşudan dem vurdu, e güzel tabi

sirke

elma sirkesi kullan cebellezi

en keskin sirke elma sirkesidir kullanırsan yeyemezsin.

elacım lahana turşusuna sirke mi koyuosunuz siz:S

beyaz lahana turşusu ise, sirke

lahanaya sirke koyulmaz en kolay ve çabuk olan turşudur sıcak ortama koymanız yeterli, su ve tuz yeterli birazda acıbiber kokulu olsun diye portakal kabuğu..

çiğ köfte de al (:

patlıcan turşusu istedi canım :S

ama benim canım sadece turşu istiyor :S yanında bişey olmasa bile olur ama olmaz ki boş boş turşu :S

patlıcan turşusu istedi canım ama içi bol sarımsak beyaz lahana ve kırmızı biber dolu olacak :)

salatalık turşusu ise, limon suyu daha uygun

sirkeyse elma sirkesi mi üzüm sirkesi mi :S

yok ya hem suyu olsun hemde kendi turşunun :D olan biten turşuyu yedikten sonra ben bu gece ölmezsem ölmem ölmem hiçbir vakit şarkısı çığıracam :)

turşu suyuda olur bak acılı offf mis gibi yanında adana harika ötesi olur :)

fasulye turşusu ise, ikisi de değil

akşam ilk işim turşu almak olacak :) sokak sokak gezip iyi bir turşucu arayacağım :S

kızarmış tavuk alsam yanına tazecik ekmek birde envayi çeşit türlü yanına bir pilav bir salata of nenem offf :)

üzüm sirkesi...

evet kandi, üzm sikesi hatta

kullanacağın malzemenin organik olmasına dikkat et sirkeye bile dayanamayıp çabuk bozuluyorlar..

turşuya seni katsak, en güzeli o olur (:

içine de havuç eklemiştim

kalın tuuz ılık suda eritip, içine de üzüm sirkesini ekleyip,

daha önceden doğrayıp, ılık suda yıkadığım lahanaları bidona koyup, içine döküp, ağzını da kapatıyoruz

aslında ben yapmayacağım yapılmış alacağım ama sirkeli bir turşumu alsam limon tuzlumu bilemedim hemde hazırlar ne derece iyi olur ki bilemiyorum hangi marka iyi olur :S

sen ne turşusunu kuracaksın?

ben turşu alacam iyide yanında ne yicez birde o sorun olacak :)

ben geçenlerde tadına baktım, çok güzel olmuştu :)