istenirse haşlandıktan sonra kızartılabilir de.

5 adet soğan

içi için:

1 tatlı kaşığı salça

"disi kiyma ve bulgurdan yogrulan, ici ise pismis kiyma, sogan, biber, istege gore salca ve hatta fistik ile doldurulup yuvarlak veya elips seklinde kapatilan kofte cesidi.. guneydogu yoremize ozgu bi yemektir.. yagda kizartilir ya da haslanarak ustune tereyagli salcali sos dokulerek servis edilir.. yapmasi oldukca maharet ister"

ben yapabilirim canım ama tarifle olmaz o

içli köfte urfada yenmeli gelinde görün nasıl yapılırmışşş çıtır çıtır muhteşem lezzettt

tüm malzeme karıştırılır. karışım macun kıvamına gelinceye kadar yoğurulur . kıyma ceviz büyüklüğünde parçalara ayırılır ve içi oyuk yuvarlak haline getirilir.

beceremezsinde

evet emili yapta yiyek ama parmak gibin olsun

evet evet yiyelim bende aynı minik hanımın tarif eddiği gibin isdiyom ne o öyle tombul tombul değilmi

lup lup yutak :))

sosu için:

1 paket margarin

yasicim, biz adanada dışına kıyma koymuyoruz, sadece içinde oluyor, doğuda o şekilde yapılıyor

hadi emili

köfteyi yapmak el mahareti gerektirir

isterseniz göneriyim hatunlar

ışılay gelin yahu işyerine az yapmadım ):):

1 adet rendelenmiş soğan

dışı için:

çi küfte olurmu bak cok gözel çi küfte yaparım degılmı emili :))

alıntı

herkes tatmış bi benim herhalde şimdiye kadar yemeyen :(

tencerede yağ eritilir. salça ve su ilave edilir. kaynayınca tuz eklenir, köfteler 5-10 dakika haşlanır.

1 çay kaşığı pulbiber

yarım kg iki kere çekilmiş yağsız kıyma

yarım kg yağlı kıyma

yapılışı:

yada camda canlı köfte yapımı diye program yapayım size :))

100 gr ceviz içi

birde biz haşlıyoruz başka yerlerde genelde kızartılır

emili dışında da kıyma varmı uzmana soralım hemen:)

soğumaya bırakılan iç malzemeden fındık büyüklüğünde parçalar alınıp bu içi oyuk yuvarlakların içine konur, yuvarlanıp kapatılır.

bol limonlu

en azından yapılırken görmen lazım

1.5 su bardağı su

yasi ne zaman emiliye gitcez:)

ben hiç tatmadım...

1 çay kaşığı karabiber

yeterince tuz

gözle görmezsen anlamazsın nasıl yapılacağını

misafirlere de ikram olurmu acaba bu içli köfteden köfteden

250 gr ince bulgur

tombul istemem

beceremezsin gel yağpayım sana:)

ışılay delinin ipiyle köfte yenmez:))

emiliii teee urfaya mı gelcezzz sen bi anlat hele nası yapcazz:)

emili sen gönder en iyisi:) raporlu nerde ya o daha yakınsa ona gidelim yasi:)

machuka sanki benim yediklerimin dışında kıyma yoktu:(

içli köftenin parmak gibisi olurmu yahu sarmamı sarıyoruz :))

ama ev yapımı sahi biri bana tarif etsin nasıl yapılıyor:))

bir tencerede yağ, tuz, soğan ve kıyma kavrulur. soğanlar sararınca biberler ve ceviz içi ilave edilir. bi süre hepsi kavurulur. daha sonra bu karışım ocaktan indirilip soğumaya bırakılır.

1 çorba kaşığı margarin

raporlu siz nasıl yapıyorsunuz içliköfteyi, kızartıyor musunuz?

kendi elçeğizimle yaparım):