küp küp doğrayıp ister öyle kurutun ister fırına verin

hee evet ağlama duvarı o da güzel tarif. bak onu şu malzemelerle de yapabilirsin: peynir ezip maydanozla karıştır. kahvaltıda ideal.

labne mi okudun? ben de kaşar peyniri anladın sanmıştım :))) iletişimsizlik dizboyu ))

bayat ekmek diyincee herkesin aklına tirit geldi:) aslında bızım oralarda tirit dıye ona demezler. yufkayla yapılır tirit.

morlale bilemiyorum artık fakırlıkten mı sağlıktan mı, ama bıldıgım tek şey sofra şenlenirdi annem onu yapınca:)bekar beylerin işine yarıcak bi tarif daha vereyim ben o zaman:)

rica ederim ne demek :)

köfteye koyabilirisiniz

bayat ekmek tatlısı tarifi vardı ama şimdi bulamam sanırım :)))

evet ağlama duvarı ona benzer...

cebeli ben hem anneni hem ablanı tebrik ediyorum:)

anladım sen etimek tatlısı gibi apılandan bahsediyorsun. iyi fikir, aklıma gelmemişti hiç saol

rot balans ayarlarının güncellenmesi gerekn uyeler baslıgıma senı ve kendımı de eklıyorum morlale:)

şöyle bir yemek var ben küçükken çok severdim:

morlale sen de beyaz peynir demişsin zaten, ben nasıl labne dıye okuduysam artık:)

bir tencerenin içine 1 su bardağı su koyun, üzerine de süzgeçin içine dilimleyip koyduğunuz ekmekleri. ekmeklerin üzerine de temiz bir bez ya da havlu örtün.5-10 dk bu şekilde suyu kaynatın. ekmekler pamuk gibi olacak fırından yeni çıkmış gibi.

ekmekler kızartılıp şerbetleniyor üzerine hazırlanan bi krema vardı elde yapılan o dökülüyor ve dilimlenip servis ediliyordu.. krem şanti hoş olmuyor bunda özellik kremada..

ablam annem oyle yapıyo:D

morlale evet canım istenirse malzemeler değiştirilebilir. beyaz peynir de kullanılabılır mesela

çorbaların içine kıtır ekmek olarak kullanabilirisniz

teşekkür ederim canım :) başlığı görünce aklıma geldi hem bekar beyler hem çalışan işlere zor yetişen hanımlar için ideal :) annen sağlıklı olsun diye kıymasız yapıyordur canım fakirlikten değildir :))

cebeli o dediğin son çare:) ekmekler küflenmişseyapacak bir şey yok

sizden de paylaşım beklerim

bayat ekmekler küpküp doğranır üzerine orta boyutta kesilmiş soğan ve onun üzerine et suyu :))) tirit derler bizim burda :)))

yumurtalı ekmek kızartması tost

Bayat ekmekler ince ince dilimlenip fırında kıtırlaştırılır. 1 ekmek için 2 su bardağı toz şeker ile 2 su bardağı su kaynatılır. 1⁄4 limonun suyu eklenir. Elde edilen şerbet, soğutulduktan sonra ekmek dilimlerinin üzerinde gezdirilir. Mevsim meyveleri ekmek dilimlerinin üzerine dizilir. Not: Reçeli sulandırıp kıtırlaştırılan bayat ekmek dilimlerinin üzerinde gezdirmek sureti ile de tatlı yapılabilir. Bunu krem şanti ile süslemek de mümkündür.

atmayın sakın günah, bulamayan var onu.. bu başlıkta bayatlayan ekmekler nasıl değerlendirilir onu anlatcam size, aramızda ev hanımlığına yenı başlayanlar var:))

morlale başlığa teşrif eden ilk bayan ödülünü sana veriyorum şeker:) verdiğin tarif için teşekkür. annem de sadece soğanları ve salçayı tereyağında kavurup üzerine su koyar kaynatır. ekmeklerin üstüne bunu döker. sabah kahvaltısında kapış kapış giderdi. bizim ki kıymasız fakir usulü:)

yok o değil ağlama duvarı..

ekmeği küfledirmeden kurutursun sonra onları blender da çekersin köfte yapmak için kıymaya karıştırırsın annem bu şekilde yapıyorda

o bayat ekmekleri ufak ufak doğrayıp fırına veriyorsun. kıtır kıtır oluyor. sonra kıyma ve soğan kavurup pirinç atıyorsun içine, tirit denilen sulu karışımı elde ediyorsun. ekmeğin üstüne bunu dök. onun üstüne sarmısaklı yoğurt, nane ve kırmızı biber... hem çok pratik hem lezzetli. özellikle bekar erkekler için ideal :))

kaşar peynirini rendeleyin içine sosis biber doğrayın küçük küçük, ekmekleri dılımleyın uzerıne tereyagı surun azıcık. ondan sonra hazırladıgınız karışımdan ekmeklerın uzerıne koyun ve fırına verın, harıka kahvaltılık pizzanız hazır

buğra ve abbasın annelerini tebrik ediyorum, ellerinden öpüyorum:)

ben de kendı annemı tebrık edıyorum. anladınmı aglama duvarı

kuşlara atılır.

bayat ekmek deyince direkt aklıma geldi..

annem böyle yapıyo:D

not: bunu yapmak ıcın ılla ekmeklerın bayatlamasını beklemek zorunda değilsinz:)

patthem bu mu

ekmekleri dilimleyip fırında biraz kızartın ve rondodan çekin, galeta ununuz hazır. istersenız köftede de kullanabılırsınız bunu

bu küpleri