buharda Pişirilir. Pırasa ve sarımsak ince doğranır. İkisi beraber sote edilip

Malzemeler:

Kıtır Zencefil; Zencefil rendelenip 100?ü

gr. Pirinç

gr. Pırasa

Hazırlanışı:

servis edilir.

Pirinç

gr. Shatakee Mantar

gr. Susam Yağı

Adet Yumurta

sote edilir. Yumurta karıştırılarak pişirilir. Daha sonra pirinç ve pırasa

Ballı Soya Sos; Bal ve soya sos birbiri

ile karıştırılır.

gr. Soya Sos

gr. Bal

gr. Sarımsak

yağda kızartılıp kurumaya bırakılır.

karışımı eklenerek sote edilir. Pirinçler kızarıp hafif renk olunca servis

pişmiş pirinçe soğuyunca karıştırılıp sıcak vok tavasında çiçek yağı ile mantar

tabağına alınır. Üzerine ballı soya sos, susam yağı ve kıtır zencefil koyularak