Bu malzemeleri iyice karıştırıyorum, teflon geniş bir tava ve 1 orta boy kepçe kullanıyorum- ikisinin ölçüsüyle otomatikman inceliği kıvamlı oluyor, sıvıyağ değil tereyağı ile yapıyorum , bıçakla çok küçük parçalar tereyağı kesiyorum ve eridikten sonra hamuru döküp, bir yüzü pişene kadar-ilkinde tencere çok kızgın olmadığı için süre biraz uzuyor-bekleyip, sonra tahta spatula ile çok kolaylıkla çeviriyorum. Diğer yüzünü kızartırken yağ kullanmıyorum, böylelikle iyice hafif oluyor.

Şimdiden Afiyet Olsun :)

ilk defa duydum denemek isterim. teşekkür ederim.

sonra 1 er kepçe döküp pişirin.

2 bardak süt 1.5 bardak un 4/1 sıvı yağ ve tuz çırpın kızgın tavaya yarım kepçe koyun süper oluyo

3 yumurta, ılık süt, tuz, maya, sıvı yağ. karıştırın. kekten daha cıvık olsun. 10-15 dk bekleyin

1 paket yaş mayayı ılık su olan kaseye koyun içine 1 şeker kaşığı şeker atın bekleyin o kabarmaya başlıcak. kabarında geniş bi kaba dökün. ılık su ilave edin daha sonra un katın istediğiniz kadar çok sulu yapmayın. zaten durdukça koyulaşıyo o bide tuz atın bi miktar. yağsız tavayı sanayağ ile bidefa yağlayın yeterli sonra 1 kepçe koyup yapabilirsiniz ben çok yaparaım çokta güzel oluyo. :)

Sodalı krepte çok güzel oluyor. Birde sodayla deneyin derim.:)

Size bizzat denediğim krep tarfini ileteceğim. Ben de defalarca kez denemiş fakat bir türlü olmuyordu. Bu tarifi deneyiniz.

2 su bardağı süt, 2 yumurta, 1.5 su bardağı un ve biraz tuz.

hep göz kararı yapıyorum bir ara ölçüsünü tespit ederim

ben yaptım:)

Bu hafta sonu tarifinizi deneyeceğim. Anladım ki kimse krep tarifi bilmiyor sizden başka :)

azcık maya koyun yaş maya

oktay ustanın tarifi süper oluyo :)

bide ben bi tarif veriyim:

1 su bardağı un,1 su bardağı süt,1 çay kaşığı tuz,1 yumurta

Ek tarif: Krepleri bu şekilde yaptıktan sonra, içine beyaz peynir ve maydanoz karışımı koyup, dikdörtgen şeklinde katlayıp yine az tereyağı ile iki yüzünü de kızartırsanız çok lezzetli Rus böreği elde etmiş olursunuz, krep sevenler için güzel börekler oluyor ve pratik. Dilerim yardımcı olabilmişimdir. Kolay gelsin.

krebi hiç ölçüyle yapmadım ama kaderkurdele nickli üyenin ölçülerine riayet ederek birazda kabartma tozu atarsan gayet başarılı bir sonuç elde edersin.

kaderkurdele senın tarif katı oluyordur onun için az çıkıyor bence süt müktarını iki katına çıkar bir de öyle dene..