Pekmez yapımıyla karıştırdın sanırım, salça yapılırken domatesler ezilmez öyle ayakla.. Bidonda bekletilir sonra, elinde sıkılarak ilistirden geçirilir, sonra tepsiye dökülüp üzerine tülbent örtülüp güneşte bekletilir..

"at vur öğün" sözünü de hatırlayalım.

oooooooooo:) kıskandım seni:))

soğanın böbü yerınden istiyorum, dıye haykırdı yaşlı adam

Heyt benim bağrı yanık hemşerihlerim :)

saol hasret :)

kpss benimkisi pratik yöntem ama..

hasret :) sen hazır salça al..

uzun zamandır yememişti orasını:D hep ona kabuğu düşüyordu çünki.

yaşlı adam başlık sahibinin bu sözlerini tebessüm ederek okudu.

benim ulen oo

Tarhanaya geç sonra..

ne hamarat damat adayı:))

ne soğan nede böbüsü önemli olan paylaşımlardı...

diyebilirdi ama hatırlamakta zorlukda cekıyordu vede neresıydı. zihnini meşgul eden sorular, gün gelecek cevabını alamadan yaşlı adamla birlikte mezara gömülecekti.

dur aaicim yaa kendimi bağrı yanık dağ tosbası gibi hissettim.. ;:P

vidona doldurduğumuz tomatisleri 3-5 gün beklettikten sonra banyo küvetine doldururum. sonra ayakları nasırdan çetele gibi olmuş bir zattı küvetin içine sokarız. içinde anlanabilir hoplayabilir maksat tomatisin ezilmesi. sonra ezilen tomatisi sonrasını hatırlamıyorum. oraya kadar yardım ettim hep anama :(

şimdi sana adres sorsak, gözlerini kısıp "oraya giden dönmedi evlat" dersin :P

mutfağa doğru yöneldi, yarım saat önce ısınsın diye koyduğu dünden kalma çayı unutmuş nerdeyse demlikte su kalmamıştı. zararın neresınden dönülse kar'dır diyerek bir bardak daha içeye karar verdi.

ALLAHIM yarabbim sen gene o kadarını biliyon bne hayatımda salça yapmadım:))

katibe zalımsın.. niden kendin yedin.. bana yap dediydim ben. zalım tontiş :)

gelin canlarım benim.. size beyaz atletten kese yoğurdu yapmasını öğretecem şimdi.. pratik bilgilerimi sizinle paylaşacağım..

şimdi bayanlar salça yapmasını öğreteceğim.. tomatis salçası.. kağıt kaleminizi alın veya lab lobunuza yazın..

atletin alt kısmını bağlarsın. sonra evdeki yoğurdu içine dökersin.. kolları ile pencereye bağlarsın. altına da akan suyu toplamak için banyo leğenini koyarsın. sakız tuz atmayın atletin doğal tuzu hoş bir tat verir o yoğurda. leğendeki suyu da erzurum çorbası yapabilirsiniz. 2 gün sonra daş gibi kese yoğurdunuz hazır. afiyet olsun.

evet sırada çocukların vazgeçilmez oyuncağı sapan yapmak. hemde pratik. don lastiğinden. önce bi söğüt ağacının çatal dalını keseceksiniz. sonra eski donların birinin lastiğini parçalayarak çıkarın. çatala bağlayın ve bebeye verin. bu sapan öldürmez ama süründürür.. 2,3 ve 5 nolu atış görevlerini yapmasını müteakip çocuğunuz ranger adayı olur.

Akşam menemen yaptım:)

kro aferin sana. izzet altınmeşenin "yaradana gurban" kaset çalarını kazandın. orjinaldir. o zaman bu şarkı eşliğinde anormal figürler içeren oyunlar oynardık.

evet vanilya bir noktaya işaret etti.. soğan böbüsü.. severiz demi.. bütün ağza atıp onu kütür kütür yemesi güzel demi.. evet güzel şeylerin bir bedeli vardır. bütün soğan böbüsü nasıl çıkarılır.. insan gibi dinlemeyin.. çocuk kafası kadar büyüklükteki soğanı sofra bezinin arasına sıkıştırın. sonra dilinizi ısırın hafifçe, sağ elinizin parmaklarını yummak suretiyle yumuruk yapın.. sonra elinizi yerden yaklaşık 75 cm yukarı kaldırın. evet burası çok önemli.. konsantre olun. yaklaşık 64 km hızla soğanın sağ üst döşüne doğru hamlenizi yapın. ilkinde diyaretsiz olanlar kıramayabilir. ikinci ve üçüncü denemede de kıramayanlar babasının yanına gitsin.. kırılan soğanın iç organları kenara alındıktan sonra böbüsü itina ile servis edilir.. böbünün basıncın etkisiyle fırlamasından ötürü birinin hemen kapıp ağzına atmasına karşı uyanık olun lan.. :P