3-15 dakka sonra demden çay bardağına bir bardağa doldurup onun deme geri döküyosun ve üç dakka daha bekliyosun...

önce kaynayan suyu dök üst tarafa ardından çayı at üzerine. daha yavaş demlendiği için lezzetli olacaktır. ayrıca çayın tamamı aynı anda kaynayan suyla temas etmediği için haşlanmayacak ve acımtırak bir tadı olmayacak.

Nedir hacı? Demlediğim çaylar hiç birşeye benzemiyor.

memurlar kıraathanesi başlığına yazmıştım bunu

ha hayyyy.. sen öyle san ceren... benim çayım dillere destan oldu burda...

bir kötülüğü var ama... benim çayımı içen hanımıyla kavga ediyo... sende çaymı demliyosun diye:P

üşenmeyimde yazayım bari... bu kıyağımıda unutmayın:))

çayı demledikten sonra 17 dakika daha kaynayan su çaydanlığının üstünde beklet. ( içecek her kişi için 1 yemek kaşığı çay koy ve suyu ona göre ayarla)

Ben kaçak çay içiyorum, belki türk çayı için ancak demlemeye o kadar yeter :/

suat abi:)

2-15 dakka bekliyorsun... o arada alttaki su kaynamışsa altını kısmayı unutmuyosun... çok fokurdarsa üsteki demi yakar...

Hoş çayla da aram yoktur :D

pakize... yemezler... demlede içelim:P

hain bak şimdi, çayı suyu ısınınca demlemeden önce sıcak suyla bı yıka süz demlikte, sonra demle ve 10-15 dk beklemesi gerekiyor servis etmeden önce tabı cayın miktarı ve servis edilmesi de önemli..

yeterli miktarda çayı demliğe koydun...

Deneyeyim bakalım. :)

senin demlediğin çay ya susaksı susaksı kokar ya da acı olur:D

Teşekkürler arkadaşlar

çayın kaliteli ve suyunda iyi ise afiyet şeker içiyosun...

Valla ben çayın suyunu koyarım ardından çayı ıslatarak yıkarım... Su kaynayınca da demlerim... Başka yöntem bilmiorum :)...

Çay berrak olması için önce soğuk suda yıkanır, süzülür. Demliğe çok az içme suyu yani soğuk su eklenir. Kaynatılmış su üzerine eklenip ağır ağır demlenmesi beklenir. Beş on dakika sonra üzerine biraz daha sıcak su ekleyip ateşte kaynamayacak şekilde ısıtılır ve bekletilmeden içilir.

1-kaynamış suyu çayın tamamını ıslatacak şekilde güzelce döküyosun... yazıya dökülsede yazabilsem... şırrrrrrrr

ben çaykur altınbaş kullanırım...

iyi bir çayın demleme den süresi 18 dakika içim süeside 25-30 dakikadır... yarım saati geçince dök yeniden demle...

biliyorum ama söylemem...:p

burcu kaçak çaylar farklı oluyor...

cerene aldanma... beni dinle sen... ne diyosam onu yap:)))

Çay sıcak suyla demlenmez, yanar ve acımsı olur.

1 su bardağı çay mı? Ne yaptın sen 'kazma' :))

adı üstünde sır vermem kimseye,)

soguk suyla

işin uzmanı konuşuyor burda...