buyur, kopyala yapıştır.. :))

bilmediğim için sordum kelebek..

yahu öncesini düşünme sende:)

nereden almıştır deniz?

Sütlü Nuriye yapımında isteye bağlı olarak ceviz ve fındık kullanılabileceğini anlatan Gülümoğlu, tavsiye edilenin ise ceviz olduğunu kaydetti. Güllümoğlu, şunları söyledi: "Bu tatlı sütlü olduğu için bozulma olasılığı fazla. Bu nedenle kış aylarında daha çok tüketilir. Ancak Ramazan'da çok aranan bir tatlı olduğu için sıcak havalara rağmen Sütlü Nuriye'yi yapıyoruz. Saat 15.00-16.00 civarında çıkarıp iftara kadar satışını yapıyoruz. Aksi takdirde bozulma ihtimali fazla."

buyurunuz efenim bir porsiyon sütlacınız geldi..:) O_O

tatlı yemek yerken öpüşme seerbesmi:)99

'Sütlü Nuriye'nin Bursa'da yetişen ustalar vasıtasıyla ülkeye yayıldığını anlatan Gülümoğlu Baklavaları işletme sahibi İsmet Gülümoğlu, "Sütlü Nuriye'yi 1980'den sonra Bursa'da daha sık yapmaya başladık. İsmini de bu dönemde koyduk. Kestel'e bağlı Alaçam köyünde süt alıyorduk. Bize süt veren köylü ineğini 'Nuriye' diye çağırıyordu. Biz bu tatlıya ne ismi vereceğimizi düşünürken, ineğin ismi aklımıza gelince tatlının ismini 'Sütlü Nuriye' olarak belirledik. O günden buyana müşteriye sunmaktayız." dedi.

olur valla :) ben damla sakızlı muhallebi alayım bir porsiyon o kalmadıysa fırında sütlaçta olur bekliyorum :)

o zaman mantı yiyelim mantıklı konuşalım...:)

tatlı konuşalım :)

sütlü nuriye hımmmmmmmmmm :)

Teşekkür ederim efem :)

Geleneksel Türk tatlıları arasında bulunan 'Sütlü Nuriye' bu Ramazan ayında da sofraların vazgeçilmez tatlısı olmayı sürdürüyor. Yapımında süt kullanılması sebebiyle tüketim süresi kısa olan 'Sütlü Nuriye' daha çok kış aylarında üretiliyor. Ramazan'ın sıcak günlere denk gelmesine rağmen hazmının kolaylığı ve hafif olması sebebiyle tercih edilen 'Sütlü Nuriye' iftar sofralarının vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.

Kış aylarında günde ortalama 50 kilogram Sütlü Nuriye satıldığını anlatan İsmet Gülümoğlu, şu andaki satışlarının da iyi olduğunu aktardı.

sirke iyi olur

heye bugün solundan kalktın galiba, yazmak zorunda hissetme kendini.

Geleneksel Türk tatlıları arasında bulunan 'Sütlü Nuriye' bu Ramazan ayında da sofraların vazgeçilmez tatlısı olmayı sürdürüyor. Yapımında süt kullanılması sebebiyle tüketim süresi kısa olan 'Sütlü Nuriye' daha çok kış aylarında üretiliyor.

nuriden almış.

Hazırlanmış yufkalar tepsinin içine yerleştirilir. Yufka katlarının üzerine öğütülmüş ceviz ve fındık içi serpilir. Diğer yufkalar tek tek aralarına ılık yağ serpiştirilerek, üzerine serilir. Keskin bir bıçakla dilimlenen tatlının üzerine erimiş yağ dökülür ve pişirilmek üzere fırına konur. En sonunda da sütle yapılmış şerbet fırında pişen tatlının üzerine dökülür.

yemeyelim sonra insülin bizi perişan eder:)

"SÜTLÜ NURİYE'NİN YAPILIŞI"

evet şuan tamda mantı yiyiyorum ama mantıklı konuşmama:))

soru 1. sütlü nuriye ismini nereden almıştır..:)

işkembe çorbası içmeyelim ucu... tan bir yere dokunuyor :p

içecek olarak ne alırdınız..:)

buyurun efendim, dikkan edin midenize ağır gelmesin..

ebesinin adıymış