O dönem çok para kazanan Safranbolu'lu iş adamları Köşkler, konaklar ve 99 odalı evler yaptırmış, bazı evlerin içine çeşme dahi getirilmiştir... Safranbolu' yu ziyaret ederseniz bu şahane konakları müze gibi gezebilirsiniz.

g ü n c e l

Safranbolu'da taze köpek dışkısı için! tabakhanelerde yaygın olarak binlerce köpek beslenirmiş. Ham deri, kıllardan, yağ ve et tabakalarından mekanik olarak temizlendikten sonra kimyasal olarak işlendiği "sama" safhasinda, taze köpek dışkısı enzimlerine ihtiyaç duyulduğundan, tabakhanelerin olduğu yerleşim yerlerinde çoluk çocuk ellerinde teneke maşrapalar, köpek dışkısı toplarlar, "sama" işlemi ancak dumanı tüten taze dışkı ile yapılabildiğinden koşa koşa tabakhanelere yetiştirirlermiş, çünkü bayatlarsa para etmezmiş. Sonraları Istanbul Kazlıçeşme semtinde kurulan deri fabrikalari da aynı yöntemi yıllarca kullanmış.

-belki de içinde b. k kelimesi geçtiğinden- günümuze kadar gelebilmiş. Safranbolu'da deriyi işleyip kullanilabilir hale getiren meslek erbabına; "Dabbak mısın; it bokuna muhtaçsın" denirmiş.! ..

Hayvanların derilerinin işlendiği atölyeler köpek dışkısı için yanar tutuşlarmış. çünkü bir tek taze köpek bokunda bekletilen deri yumuşacık, kıl köklerin'den arınmış, gözenekleri açık, ince, homojen... yani kaliteli olabilirmiş. Bu nedenle köpek çiftlikleri kurulmuş... Binlerce köpek beslenmiş, üretilmiş ve hatta kopeğin dışkısını sıcak ve kurumadan yetiştirmek için sistemli bir iş örgütlenmesi kurulmuştur.

Artık kimyasallar ile it bokuna gerek yok ama tabakhaneye bok yetiştirenler çooook...

işte bumudur budur!

Osmanlı döneminde deri tekeli bir yer vardı; Safranbolu.. . Safranbolu'da tabaklanmayan deriyi satanlardan, o dönemin tüccarları alış veriş yapmazlardı.

aynı konular değiştirilip değiştirilip foruma yazılıyor yahu

Bugün bu tür dericilik tamamen olmuş olup, yapay olarak yani kimyasallarla da aynı sonuç elde edilmeye başlanınca köpeklerin de, dışkı toplayip yetiştirenlerin de pabucu dama atılıvermiş. O zamanlar hızlı koşanlara, bugun ise deli gibi araba kullananlara "Tabakhaneye bok yetiştiriyor" denmesi yeni kuşakların nereden geldiğini bilmediği, merak ettiğini de sanmadığım bir deyiş.