8 yıldır gıda mühendisiyim, ziraat mühendislik ayrımı yapıldığını ilk kez gördüm. gıda mühendisi alımında müh. fak. olsun diye ilan veren çapsız beyinsiz büyük ihtimalle birilerine güdümlü çıkarmış o ilanı.

Sayın unlucky87 hangi mühendislik dersini diğer gıda mühendislerinden daha fazla aldığınızı ifade edermisiniz yanıltıcı bilgi vermeyin hemen hemen aynı dersleri alısınız

Aynı konuya bende geçenlerde değinmiştim Çaycumadan bana yazı geldi başvurum Ziraat mezunu olduğum için değerlendirilmedi onlar Mühendislik mezunu Gıda Mühendisi diye ilan vermişlermişte miş miş yani gülüyorum artık herşeye bu ülke insanı böyle zıvanadan çıkarır ha ha ha:)))

umarım şu azıcık topluluğun ziraat fakültelerinden mezun olmuş şu küçüçük topluluğun sesini duyarlar da bize yardım ederler malesef küçüçüğüz ve ezilmeye çalışıyoruz ama ben içerisinde mühendislik fakültesinden kat kat iyi öğrencilerimizin olduğunu biliyorum ve bu değerli insanları almadıkları ayırt ettikleri için utanması gereken pişman olması gerekenler oı ayırt eden insanlar

geçenlerde bir şöförle tanıştım gıda mühendisliğini bitirmiş ama özel sektör para vermiyo bu işten daha çok para alıyorum dedi özeldede iş yok sömürmek için ellerinden geleni yapıyorlar devlet zaten ortada bi üniversiteye girer umudumuz vardı oda ortada ordada ayrımcılık var yazık değilmi bize geleceğe umutla bakmak bizim hakkımız değilmi

7 Aralık 2009 Bayburt Üniversitesinin ilanına bir bakın ve ayrımcılığı görün...

2. ziraat fakülteleri

evet her yönden bi şekilde gıda mühendislerini eziyorlar gıda mühendisleri odasıda uyuyor onlar nasıl para alırım diye uğraşıyorlar daha fazla puanla girmedikmi üniversiteye ama bu gün ziraat mühendisi 600-700 kişi devlete alınırken gıdaya 50 ya var ya yok eczacılar o kadar para almalarına rağmen haklarını nasıl savunuyorlar nasıl duyuruyorlar seslerini bizim niye sesimizi duyan sorunlarımızla ilgilenen kimse yok biz bunları sadece yazışmalardadiyebiliyoruz

evet yine gördünüzmü ayrımcılığı kocaman gösteriyor kendini baybut üniversitesi örneğindeki gibib bazı üniversiteler iyi yetenekli bir gıda mühendisi alacağız bunun için hiç bir ayrım yapmıcaz en iyisini sececğiz demiyorlarda kötü puanlı olsun ama mühendislik fakültesi olsun diyor onların amacı acaba birilerinimi sokmak öndekileri en azından bir kısmını temizlemekmi halbuki amaçları iyi bir eğitim olsa en yüksek puanlı ve becerikli insanları seçerler ziraat yada mühendislik diye ayırt etmezler ama az kaldı artık birileri çıkıp buna dur diyecek ben buna inanıyorum ve kötü amaçlı ise umarım veballerini ağır öderler.

hakkını arasan ne olacak ki başka engeller çıkıyor hergün tam hah tamam derken bir sınav yok puan yetersiz yok ortalama yetersiz yok yaş yetersiz derken ömür bitmiş...

Gıda Mühendisliği Programında Okutulan Belli Başlı Dersler : Gıda mühendisliği Eğitimin ilk yıllarında matematik, fizik, kimya ağırlıklı dersler ile birlikte ekonomi ve temel mühendislik dersleri okutulmakta, eğitim ilerledikçe gıda mühendisliği alanına özgü derslerde yoğunlaşılmaktadır. Dolayısı ile burada belirtilen dersler hem ziraat fakültelerinin, hemde mühendislik fakültelerinin gıda mühendislikleri bölümlerinde okutulur eğer Müh. Termodinamiği, Reaksiyon Kinetiği, Akışkanlar Mekaniği,

Mersini de takdir etmek gerek

1. mühendislik fakülteleri

Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisligi Bölümü mezunu olup ilgili anabilim dalında Yüksek Lisans yapıyor olmak

Gıda Mühendisliği lisans mezunu ve Gıda Mühendisliği Anabilim Dalında Yüksek Lisans ve/veya Doktora öğrencisi olmak.

yanlış biliyorsunuz ben ziraat fak gıda mühendisliği mezunuyum yeni de değil

ülkemizdeki üniversitelerde iki fakülteden gıda mühendisi yetiştirilmektedir.

her ikisindede aynı müfredat geçerli olmasına ve mezun olunduğunda herhangi bir ünvan farkı olmamasına rağmen bazı üniversiteler araştırma görevlisi alımlarında ilgili fakültelerin gıda mühendisliği bölümü mezunu olmak şartı yerine işte mühendislik fakültesi gıda mühendisliği şartı olmak gibi şartlar koyarak ziraat fakülteleri gıda mühendisleri mezunlarını mağdur etmektedirler..

Gıda mühendisliği bölümünün dalları ve ilgilendikleri konular aşağıda özetlenmiştir.

fakat akışkanlar, enerji kütle denkliği, differansiyel denklemler, ısı transferi, reaksiyon kinetiği, malzeme bilgisi, proses dersleri hepsini aldım bence tamamen yanlı bir durum bu durum bir kaç kişiyi engelleriz mantığı

maalesef yazılanlar doğru kaldıki aldıkları eğitim ve öğretim eşdeğerdir aynı dersleri alırlar öğrencilerin yatay geçişleride ona göre düzenlenir yazdan butarafa birçok üniversitede bu olay gerçekleşmişti bu tip kelime oyunları ile yüksek puanlı adayları elemektedirler yani istediği öğrenciyi alabilmek için ama maalesef YÖK bu konuda uyuyor güya düzenleyici kurum ve bu ilanlar yök tarafıdan yayımlanıyor oyun içinde oyun gerçekten ilgiç bir ülkeyiz gidin ABD deki üniversiteleri inceleyin hiç bir gıda mühendisliği, gıda bilmi ve teknolojiler bölümü Ziraat fakültelerinin dışında değildir. Hepsi tarım fakültelerinin içerisindedir çünkü birbiri ile çok yakın bağ içerisindedir. Ne hikmetse bizim üniversitelerimizde gıda mühendislikleri mühendislik fakültelerine geçmek için yarış halinde zaten birçoğuda geçmiş durumda YÖK nun bu konuya el atması gerekir Ziraat fakültesi olmayan yerde kesinlikle gıda mühendisliği acılmasına izin verimemeli olanlarda tekrar ABD lerinde olduğu gibi Tarım fakültelerine tekrar aktarılmalı gerçekten ilgiç bir ülkeyiz çünkü bizim Prof. larımız her şeyi dünyada en iyi bilenlerdir maalesef herşeyin tersini yapmakta üzerimize yok inşallah bu yazılan yazıları YÖK yetkilileri okurda bu kelime oyunları ile aday elemelerinin önüne geçer.

akademik aşk ağır basıyor hep tüm aşağılanmalara rağmen mücadeleye devam etme niyetindeyim keser bir gün dönecektir...

Gıda Mühendisliği Programının Amacı : Gıda mühendisliği bölümü, gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi ve gıda kaynaklarının nitelik ve nicelik olarak korunması, artıklarından yeni besin oluşturulması, hammaddelerden çok yönlü yararlanılması ve böylece sağlıklı gıda çeşitlerinin artırılması konusunda araştırma ve eğitim yapar.

gıda bilimiyle daha donanımlı kişi istersede ziraat fak. mezunu ister bence bir tuhaflık yok

belkide daha çok mühendislik dersi almış daha çok teknik bilgiyle donatılmış insanı tercih ediyorlardır... yada alacakları kişi mühendislik fakültesi mezunudur..

Ziraatte okuyanlarında avantajları var Mühendislikte okuyanlarında

evet mesela ben osmaniye üniveristesine başvurdum ve ziraat fakültesi gıda mühendisi olduğum için elendiğim söylendi dekanı arayarak sordum neden böyle birşey yaptınız diye işte kem küm tercihimiz bu yönde dendi halbuki aynı bölüme bir ay önce yardımcı doçent ataması yapılmıştı ve yardımcı doçent ziraat fak gıda mühendisliğinden mezun biriydi ama asistanı ne hikmetse mühendislik aldılar artık yorumu size bırakıyorum... kimi almak istiyorlarsa onun özelliğine göre ilan yapılır bu ülkede

Tekrar belirtmek istiyorum 1997de Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliğini kazandım ve bu bölümü 4 yılda bitirdim diplomamda Ziraat Fakültesi yazıyor ancak bir kaç yıl sonra bölümüm Ziraatten Mühendisliğe geçti ve benimle birlikte aynı zamanda girip okulu uzatan arkadaşlarım Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliğinden mezun olmuş oldular onların diplomalarında ise Mühendislik Fakültesi yazmakta bu şimdi adil mi sizce?Ve bizden evvel yani 1997 öncesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi şeklindeydi hocalarımızdan biliyorum çoğu Gıda Bilimi ve Teknolojisi veya Süt Teknolojisi mezunu ki bunlar hep Ziraat Fakültesine bağlı kollar.

Gıda Teknolojisi : Gıda mühendisliği temel işlemleri, tüm bitkisel ve hayvansal gıdaların işlenmesi ve biyoteknoloji konuları ile ilgilidir.

Mühendislik fakültelerinde mühendislik derslerine daha fazla önem verilir daha fazla alıyorlar o dersleri.. son zamanlarda ziraat fakültesiyle dersleri aynı yapmış olabilirler ama bu son bi kaç senede oldu. Diğer mühendislerle aynı mühendislik matematiği akışkanlar mekaniği endüstriyel kontrol uygulamaları vs gibi dersleri ayrıntılı olarak alıyorlar.

Gıda Bilimi : Gıdaların kimyası, biyokimya, enzim bilimi, gıda mikrobiyolojisi, kalite kontrolü vb. konularla ilgilidir.

Enerji Kütle Denkliği, Isı Kütle Transferi vs gibi mühendislik derslerini almamış olsalardı adına gıda mühendisliği denilmezdi burada asıl konu üniversitelerimiz araştırma görevlisi alımlarında ilgili fakültelerin gıda mühendisliği bölümü mezunu olmak şartı yerine işte mühendislik fakültesi gıda mühendisliği şartı olmak gibi şartlar koyarak ziraat fakülteleri gıda mühendisleri mezunlarını mağdur etmektedirler bunun düzeltilmesi gerekir.

Samsunun verdiği ilan en adillerinden

Gıda Mühendisliği Anabilim Dalında Yükseklisans/Doktora yapıyor olmak

ayrımcılık yapan kendi adamalarını alabilmek için değişik yollara başvuranların sayısı çok mesela osmaniye üniversiteside aynı şekilde mühendislik diyo yada atatürk üniversitesi ziraat diyo biz diyoruz ne ziraat ne mühendislik ayrımcılık yapmayın puanı yüksek olan mülakatlarda başarılı olan yani hak edeni alın hak edeni...