Kabir ziyaretleri insanı gerçekten çok etkiliyor sevgili sabah melikesi bugün beni oldukça hüzünlendirdi.

Teşekürler cilginturk71 editörüm :))

Yani eskiyen bayramlar değil bizleriz.

Tartışılmaz mutlaka akılda kalır lezzeti

?Nerde o eski bayramlar? desek de, şimdiki çocuklar için yeniliğini korumakta önümüzdeki bayramlar.

Bayram kültürümüze sahip çıktığımız nice bayramlara...

Bayram şerefesinde manidar bir başlık açtığın için seni kutluyorum sevgili zeynep

bugün insanların yüzünde gördüm o bayramı. herkesin bir an önce kaçma telaşını. arka odalara saklanma isteğini. ruhsuz, depresif gülümseyişlerini. koşar adım sigaraya sarılmalarını gördüm. bugün gördüm bayramı. birbirimizden ne kadar koptuğumuzu. yalnızca gözden değiil gönülden de ırak olduğumuzu. birbirimizle gerçekten ilgimiz kalmadığını, kendi dertlerimizle yozlaştığımızı gördüm, ayıp olmasın diye arkadan ağlamaları gördüm, evet arkadaşlar bugün gördüm o bayramı, bayramımızı.

Başka yörelerde de farklı şekillerde yapılan bir kuru pasta türüdür.

Yapması da biraz zahmetli

Çeşit çeşit Bayram kömbeleri

Bizim buraların bir başka geleneği vardır. Bayram sabahı kahvaltıda ailenin erkekleri bir evde toplanırlar hoş sohbetler eşliğinde hazırlanan kahvaltılıklar tüketilir. Daha sonra bayram süresi boyunca, her öğün için bir ev kararlaştırılır ve insanlar topluca bayramlaşırlar yemekler esnasında.

Malzemesini sayayım desem yanılırım

Tüm dostlara hayırlı bayramlar diliyorum.

Katılımlarınız için teşekkürler Bayramınız Mübarek Olsun :)

Yine bayram, yine gurbet! Sabret gönül az sabret...

Benzerdir her yerin bayram kültürü.

Kabir ziyareti Arefe Günü ya da bayram sabahı namazdan sonra yapılır. Önce hayatta olmayanların bayramları kutlanır daha sonra hayatta olanlarla bayramlaşma yapılır.

Çoğu evlerde yapıldı yada bugün son gün yapılıyor mu ne hala? :)

Mis gibi kokar tarçını rezenesi

Her yaşta hakkıyla geçirecek bayramlar dilerim.

İki çeşittir biri kuru kömbe, diğeri yoğurtlu kömbe, yapılan kömbeler bayramda misafirlere ikram edilir. Kuru kömbenin artanı yaklaşık 1 ay boyunca yenilebilir durdukça lezzeti artar.:)

Tabii ki çocukları da unutmamak lazım. Sabahın ilk ışıklarıyla ziller çalınır ve sıcak ya da soğuk havaya aldırış etmeden şeker toplamaya gelirler. Bir çok yerde özelliğini yitiren bu kültür, bizim buralarda hala devam etmekte. Bazen uykunuzu böldükleri için kızarsınız bazen de evde ki kardeşi içinde şeker isteyince. (: Ama yine de tatlı kızgınlıklardır. Çünkü aslolan bayram, çocuklar içindir bana göre.

Selametle...

Hayli kalabalıktır içeriği

zeynep hanım kömbenin ham maddesi nedir.. neyden yapılır acaba..

Bizim buraların yani Hatay, Osmaniye, Gaziantep, Kahramanmaraş çevresinin Ramazan bayramında vazgeçilmezi Bayram Kömbesidir, bizim buralarda Ramazanın son günleri kömbe telaşıyla geçer kömbeye katılan baharatların kokusu sokaklara yayılır sokaklar kömbe kokar.