Un işlenmiş demişim ya :P Fena taktım bu meseleye, çok konuştuk okulda, evde son günlerde ondan olsa gerek ortaya karışık bi yorum olmuş dün geceki mesajım.

Bahsedilen önlemleri almak çoluk çocuğumuz, gençlerimiz için çok önemli tabi ki ama hepimiz özellikle çalışan bayanlar ister istemez ara sıra yöneliyoruz bu çeşit yiyeceklere. Medya, çevrenin de özendirici etkisi bunlara alt yapı hazırlıyor. Dikkat etmek lazım sonuçta haklısınız. Ne kadar başarabilirsek artık.

Kız evlat yetiştiriyorsunuz, en iyi okullara gönderiyorsunuz... Piyano çalıyor, İngilizce konuşuyor, Grammy alanları tek tek biliyor. Bilmeli... Ama alt tarafı limon, şeker ve su kullanıp, limonata yapmasını bilmiyor! Yoğurdu çırpıp, ayran yapamıyor, ayran... İşte o nedenle, kızınız, genetiği değiştirilmiş meşrubat içmeye mahkum maalesef... Torunlarınız da.

Size zor geliyor ama, zor mu evde yoğurt yapmak? İstanbul?un güneşi müsait değil, anlarım, zor mudur İzmir?de, Antalya?da, Adana?da evde salça yapmak?

Mutfak genetiğimizi kaybettik biz.

sağlıcakla kalın:)

Haliyle panik halindesiniz... ?Nasıl anlarız? Genetiği değiştirilmiş organizma yemekten nasıl kurtuluruz? filan.

Zahmet edip sütlaç yapmadığınız için, kek yapmaya üşendiğiniz için... İçinde ne olduğunu bilmediğiniz gofretleri, mısır patlaklarını kemiriyor sizin oğlan! Hamur tutmayı, şöyle mis gibi ıspanaklı bi börek yapıp, çantasına koymayı bilmediğiniz için, hamburger bağımlısı oldu. Tahin-pekmezi?köylü işi?, vıcık vıcık yağ fışkıran kremaları?modernite? sandığınız için, daha 10 yaşında ayıya döndü, yuvarlana yuvarlana yürüyor, tıkanıyor, merdiven çıkamıyor.

Elin adamı, mısırdan, soyadan, domatesten önce beynimizin DNA?sını değiştirdi!

:) Ne de güzel anlatılmış.

Güya, çoluğunu çocuğunu düşünüyorsun, taze taze yesinler diye, pazara gidiyorsun... Eğri büğrü biberlere, doğal olduğu için tuttuğunda ezilen domateslere ağız burun kıvırıyorsun, hormonlu, tornadan çıkmış gibilerini alıyorsun... Ne işe yaradı senin pazara gitmen?

Yazıdaki "tornadan çıkmış domates" tanımlamasına da bayıldım bu arada :))

Annaneniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken, siz, ?Aman annane be, boş versene? deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya... Annane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini annaneden alıp, bir kenara yazmadınız ya... İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş organizma yemekten kurtulamazsınız maalesef.

Şöyle...

Eğer içimizde bir damlacık doğallık kaldıysa ona sarılalım ve bırakmayalım. Hiç değilse onu kaybetmeyelim.

Dolayısıyla, ya kafayı değiştirip, özümüze döneceğiz... Ya da ne verirlerse onu yiyeceğiz.

Hurrraaa diye köyden kente göçerken, dışarda tıkınmayı şehirleşme zannettik. Ambalajlı ürün tüketmeyi, zenginleşme zannettik.

Uzatmayayım.

Kocanız da, bu satırları okuyup, size akıl verecek şimdi... Söyleyin ona, ukalalık etmesin, götürün aktara, hatmi çiçeğiyle zencefili birbirinden ayırt etsin, ondan sonra konuşsun!

Köydeki tarhanaya, pazardaki köy domateslerine güvenimiz var mı artık acaba?Anneannem de bahçesine ektiği biber tohumlarını satın alıyor elindeki tükenince sonuçta. Mısır yetiştiren Trakya'daki dayım da tohumunu ofislerden elde ediyor, yıllardır bu üründe GDO uygulandığı söyleniyor şimdilerde.

Şikayet edip duruyorsun, içine katkı maddesi konuyor, zorla beyazlatılıyor diye... İster tam buğday unundan, ister çavdardan, hakikaten zor mudur evde ekmek yapmak? Bütün ailen kabız... Tonla para verip, abuk sabuk ambalajlı-meyveli saçmalıklardan medet umacağına, niye öğrenmiyorsun kabak tatlısı yapmayı?

Enginar, börülce, radika, cibes pişirmekten haberin yok; gazetelerin tiraj almak için kıçından uydurduğu kıçımın uzmanlarından fıldır fıldır brokoli tarifleri öğreniyorsun... Brüksel lahanası yiyerek mi AB?ye gireceğini sanıyorsun?

Danayı besleyenlerin kullandığı yemler , hayvanlara yapılan aşılar, tüm bu aşamalarda sağlık ve hijyen koşulları vs. kadar ilerlersek GDO hafif kalacak sanırım :)

Organik ürün diye satılanlar bile artık şüpheli ürünler kategorisine girmeye başladı. Ne varsa doğallıktan yana zamana ve teknolojiye yenik düştü.

Çin?den bal getiriyorlar mesela... Taaa Arjantin?den, Meksika?dan bal getiriyorlar. Neymiş efendim, içinde genetiği değiştirilmiş organizma olabilirmiş falan... İçinde tavuk ibiği, maymun kulağı olmadığına şükredin! Ben iddia ediyorum... Kaşla göz arasında frankeştayn ürünlere kapıları açan arkadaşlarla, Amerikan çiftçilerinin avukatı profesörlerimiz, sırf karakovan balına sahip çıksa, Şemdinli?de, Pervari?de terör bile azalır, terör bile.

Velhasıl yoğurt yapsak mayamız ne olacak, ekmek yapmaya kalksak unumuz işlenmiş olacak... Kabak aşılı karpuzlar mı desek, sarı boyalı mandalinalar mı?Neyi ne kadar ayırt edebiliyoruz şu zamanda. Evine laboratuvar kuran varsa ala gerisi boş, iş işten geçti bence.

bazıları için malesef iş işten geçti;ama yinede kimyasal katkılı yiyeceklerden uzak durmaya çalışalım, eti kasaptan hazır alıyoruz evimize ve hiç birimiz evde dana besleyip sonra onu kesip sucuk yada kavurma yapacak halimiz yok... yokda bazılarını görüyorum dondurulmuş, şoklanmış, konserve edilmiş yani ürn bozulmasın diye kimyasal kullanılmış hazır yiyeceklere yöneliniyor... zararın neresinden dönersek kardır hesabı herşeyi mevsiminde yemeliyiz... en azından bun u yapabilirsek hormonlu, kimyasallı vede GDO'lu yiyeceklerden uzak durmuş olabiliriz...

Onu yiyeceksiniz.

Ne verirlerse...