Tencere kapağı açık şekilde pişirin fazla su buharlaşıp azalacaktır. Ellerinize sağlık.

Bilincaltima bir sürü yemek tüyosu girmiş oldu yorumları okurken. Neyse bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayip bir iki tüyo kapmak için her yorumu tek tek okudum

1 su bardağı fasulyeye 5 bardak su çok gelmiş olabilir :)

Çok geç gördüm mesajınızı bide tabi engel almışım yanls yere actigimdan konuyu anca cevapliyorm :)) suyunu dökmedim kıyamadım öylece güvece aldım fırına attım 10 15 dk sonra çıkardım eşim bayıldı ama baya bi sevdi gerçekten bende anlamadım:)) hiç çaktırmadım onada :)

Pistiyse fasulye susuz tuket.. sgzi acik kaynatsan buharla cikar ama cok is. Valla hic olcuyle yspmadim bu isi

Ben tereyaginda unu cevirir koyarim. Daha guzel oluyor bence :)

Azıcık suyunu dök ve soğusun zaten biraz lapalaşır

Fasulye ve nohut piştiği günün ertesine özleşiyor. Bir de 1 su bardağı fasulyeye bundan sonra 2.5-3 su bardağı su koysan yeter sanırım.

Iyi aksamlar hanımlar aksama bi kuru fasulye yapayim demistim ama 1 bardak fasulyeye 5 bardak su koydum sulu oldu ozlesmedi ne yapabilirim internette 1 kepçe fasulyeyi ezip suyuna dökün yazıyor ama denesemmi bilemedim

Ben arada cok gelirse yapıyorum valla

Yarın birçok evde kuru fasulye olucak sanırımYanında pilav ve tursuyla

içine nişasta falan koysan katılaşır mı acaba?

Fasulye diye geçmemek lazım herkesin tekniği farklıymis bende deneyecem farklı teknikleri :)

Oh aman ne caktircan afiyetle yemiş işte :)) çok iyi olmuş

Bence suyunu döküp ustune biraz salçalı su koyun. Hifaa 13.10.2015 :) Anneler

Çok geç kalmiisim ama belki başka bir zaman da ihtiyaciniz olur. Yemek piştikten sonra fazla suyu dökülürse lezzeti de gidiyor. Yani lezzeti şu anki gibi oluyor daha iyi olmuyor. Yemeğin suyunu az koyarım genelde, gerekirse kaynar su eklerim az az. nadir de olsa böyle bir durum başıma geldiğinde; yemeğin sadece suyunu kepçeyle yayvan bir tencereye alır , en büyük ocakta yüksek ateşte suyunu yeteri kadar buharlaştırıp yemeğin içine geri döküp özleşmesi için kısa bi süre daha kaynatıp ocağı kapatıyorum, gayet başarılı sonuç veriyor.

Aha yandi güzelim yemek diye girdim bende

biraz tereyağı ekle başka tavada azıcık unla kavur yakmadan ekle fasulyeye C

Önce bi cesaret duduklude pisirdim fışlarken kaçırmaya başladı bende korkuma tencereye aldım 1 saat falan pisti :) K

ben de içimden kime kuru fasulyem diye hitap ediyor acaba konu sahibi diye düşünerek girdim :)

Allah razı olsun

Ya içine domates rendele sırf salçalı su gibi olmasın ya da suyundan al ertesi güne şehriyr çorbası yaparsın

Yaptınız mı

Bir bardak fasulyeyi akşamdan ıslatın sabah süzüp tencereye soğanı salçayı kavurun üzerine fasulyeyi dökün karıştırın üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip pişirin arada pişip pişmediğini kontrol edersiniz ona göre su eklersiniz zaten baştan çok su koymaya gerek yok

Bebişinize kuru fasulyem dediniz sandım :)))

Bende çok canım istediyse direk Pişirmeye geçiyorum zira süre biraz uzun oluyor ama olsun :)

düdüklüde yemek lezzetli olmaz acil değilse kısık ateşte yavaş yavaş pişmeli suyunu iyi ayarlamalı sonradan su eklenırse de eski lezzeti kalmaz yemeğinn.

Ben fasulyeyi önce hasliyorum. Suyu fazla gelmişse dokuyorum. Sonrasında soğan, salça, tuz kavurup üzerinden koyuyorum sosunu yirmi dakika kadar ozlesene kadar da kısık ateşte biraz daha pişirmeye devam ediyorum.

Peki bisey sorsam? Yemeği pişirirken kimi sıcak su köyün diyor kimi soğuk ben pilavda sıcak su kullanıyorum ama nohut fasulye vs yemeklerde soğuk suyla psiiriyorum nasıl olmalı farkedermi? csi Susuyorsam

Ben hiç bir yemeğe un katmiyorum:) evet düdüklü tencere için verdiğim ölçü. Gerçi çok ölçüye bakmıyorum ben fasulye cinsi de çok önemli ben boncuk fasulye tercih ediyorum. Bir gece evvelden ıslatıp ertesi gün pişiriyorum.

haşladığınız suyu dökünce bütün proteinide döküp sadece posa yemiş oluyorsunuz ama sadece ısladığınız geceden suyu dökün haşladığınızı direkt pişirin

Patates soyup içine atın kapağını açık bırakın su buharlassin

Yazan oldumu bilmiyorum ama sulu kalan herşeye tek cözümüm nişasta. bi tatlı kasıgı kadar nişastayı azcık suda eritip döküyorum. ohh miss gibi kıvamlı oluyo. tüm sulu yemek cesitleri ve sütlaçda gecerlidir:) M e g g Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Yediler bile

Evet öyle. Ama acele yapmışsam eğer dokuyorum. Çünkü cok dokunuyor. Hem midemize hem bağırsaklara. Hassasiz biraz sanırım. Geceden islatmissam sadece ıslatılmış suyu döküp pişiriyorum ve pisirdigimi dokmuyorum.. Fazla gelmişse bir kısmını dokuyorum. Suyu ayarlamak için böyle pişirilebilir. Baklagillerde suyu ayarlamak zor oluyor çünkü. Bazısı çok su çekiyor bazısı az.

Yemeği kısık ateşte biraz daha pişirirsen hem fasulye dağılmaz hem de suyu koyu bir hal alır. Eline sağlık

Deneyimmi

Sıcak koyulmalı diye biliyorum

Un koymana da gerek yok o tarz yemeklere :) :) . push ; efuulimm Dualarla gel

Teşekkürlerrr:)

Ben de birisi, birine kuru fasulyemm diye mesaj atmışta onu yakaladı sandım

ey haaa oyle bır ballandıra ballandıra anlatmıssınız kı nasıl yaptıgınızı kızlar canım cektı yarın aksam evde kuru fasulye kesın var

Bana uyar ablacım :)

kerevizde işe yarıyorsa fasulyede neden olmasın

bi sakıncası olmaz heralde miktarı az geldi demekki :)

Ben tam cimriymişim sanırım :) Kurufasulyenin max 2 parmak üstüne çıkacak kadar su koyarım ben de

Başlığı okuyunca kaynanam kuru fasülyemi beğenmiyor tartışma çıktı gibi dramatik şeyler canlandı gözümde konu çok masummuş yahu Az biraz daha unun zararı olmaz kaynasa da koyulaşır

ben de kv'sinden bahsediyor sandım M

Hahahah Allahm başka dert vermesin de dedinizmi :))

Oh oh. Afiyet bal şeker olsun

Haşlanmış herhangi bir bakliyata soğuk su koyarsanız, tekrar toparlanmasını sağlarsınız, o sebeple her zaman sıcak su koymanızı tavsiye ederim. inza: #Evlendiğiilkgünlerde1bardakkurufasuyeyi5saattehaşlayanşapşikyenigelin sebebi ise #haşlamasuyubittikçesoğuksueklemek

Tesekkurler :)

Oyle de gitti boyle de sası gibi hic begenmedim:))

un kavurup yemege karistirip buraz kaynatin ozlesene kadar

Fasulyenen cinsinden demekki ben 1 bardak fasulyeye 7 bardak su koyarım gayet özlü olur düdükyü de pişiriyorum ama

Ben de hamile bir üye bebişi için diyor sandım

Forumun annesi mi olsam? Napsam?

Suyunu kepceyle boşaltsan:)

lezzetli kurufasulye için öncelikle musluk suyu değil içme suyunda haşlanmalı ve pişirilmeli mümkünse fasulye şeker fasulye olmalı iyi bir tereyağı ev domates salçası artı biber salçası olmalı mutlaka haa pişince ocaktan alıp 10 dakıkada fırında pişmeli. afiyettt olsunnn. gurme hocamın tarıfıdir unıversitedennn kendisi 5 yıldızlı otelde baş aşçı idi de

Hemen yazayım bunu 1 bardağa 2 buçuk bardak düdüklü içinde mi geçerli?:) Bu arada ben biyerde görmüştüm unu fasulyeye 1 kasik dahi olsa un koysanız tadı çok güzel oluyor :)

Valla her yorumun böyle anaç :) :) bence anamız ablamiz olabilirsin :)

5 bardak az ki. Ben daha çok koyuyorum kisik ateşte pişiyorum ama normal tencerede yapıyorum. Hatta suyunu iyice cekiyor susuz seviyorum cunku. Iyi bir fasulye, ev salçası ve tereyağıyla enfes oluyor. neyse, kapagi acip içip ısıyı yükseltince azalması lazım N nscckts Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatırım. Ben düdüklü kullandığım için sıcak su ekliyorum. Ama açıkta pişireceksem soğuk suyla en küçük ocakta ağır ağır pişmeye bırakırım. Köpüğünü de alırım. Ben genelde kaynar olmayacak kadar sıcak su kullanıyorum. Yemeklerim fena değildir.

Bende kuru fasulye yüzünden kavga çıktı sandim

Bebişim yok malesef daha Allah mi söyletti ki:))

Aklınızda olsun yemeklerin suyunu baştan az koyun, suyu yetmez ve pişmezse sıcak su eklersiniz. Böyle suyunu baştan fazla verince hem çekmez hem çektireyim derken kaynadıkça lezzeti azalır. Hele de sebze pişirirken...

Valla kocam bayıldı sen baya olmuşsun hanım dedi tedirgindim ama sonrada guvecte pisirdim fırında sevindim

Annem de derki kuru fasulye ve nohutu soğuk suyla islarsan soğuk suyla pişmeye koyacakmişsin sıcak suyla islarsan sıcak su koyacakmışsin ben nasıl denk gelirse öyle yapıyorum hep ılık su kullanırım genellikle ama bakliyatin cinsine de bağlı galiba Bir merak tuttu ya beni oldu mu ya fasulye sonuç ney

tesekkur ederım

Suyunu süz tekrar salça vs kat ancak öyle düzelir o

Annem yazmış gibi hissettim o da hep böyle bir taktik uygular :)

Amaan, afiyet olsun, suyundan koymazsınız tabaklara olur gider. Zamanla alışır eliniz... Hiç birimiz anne karnından böyle doğmadık Not: ben fasulye ve nohutu ocaktan indirmeden önce suyuna yarım limon sıkıyorum (haşlama suyuna da 1 kesme şeker atıyorum) böylece helmeli oluyor.

Hep sıcak su katarim :)

Ahaha cimri demeyelim gene de

Tatlım al suyunu içinden sonra yeterincesini geri koy diğer yarısını atma sokağa koy bir kaba dökde kedi köpek içer ne var bunda :)

Mmm ellerine sağlık N

bende de kuru pilav vardı bu akşam tesadüf

O zaman içindeki yağı salçası kısaca tadı gidecek :) Look Up Move on honey ;) Anneler

2 kaşık un kavur yagda güveç fasulyesi gibi oluyor. . push ; M

Içine bir adet patates koyun butün şekilde

Çok geç gelmişim ya çoktan yemişsindir:) Güzel oldu mu? Bende bugün yapmıştım çok severiz ailecek

Ben de dağıldı un oldu sandım

Doğrusu o ne hikmetse bugün fasulye çorbası yapasım tutmuş benim

Ben de ispir ya da şeker fasulye kullanıyorum. Üşengeçlikte nirvanadayım bu aralar. Islamıyorum da artık. Düdüklüde 30 dakika haşlıyorum, sonra normal tencerede de 20 dak pişiriyorum. Oldu da bitti

Düdüklüde kuru fasulye öyle ya köpüğü filan çıkıyo :d bence bi dahakine 1 bardak fasulyeye 2,5-3 su bardağı koymanı tavsiye ederim. Genelde 2 bardak fasulyeye 5 bardak su kıyarım ben

1 kaşık un atın üstüne karıştırın kıvamı gelecektir

Ne kadanda guzel bir iltifat dimi :))

yaptım ve ıkı tabak yedım tursuyla beraber

Zaten unlu yapmistim biraz daha koysam sakıncası olurmu ki efuulimm Dualarla gel

Ahhah çok hoş bence de :)) bu arada düdüklüde mi yaptınız

bi gülümseme yayıldı yüzüme önce okuyunca. dedim onu da :)

İyi ne güzel =)

Denedim baya 40 dk falan pisti olmadı:)

Hahaha sonradan gordum yaaa:))