haşlanmış nohutlr kabuğundan ayrılıp ezilir, belirli miktarlarda tahin, zeytinyağıyla püre haline getirilir... isteğe göre üzerine tereyağıyla kırmızıbiber kızdırılıp dökülür... nette tam tarifini bulabilirsiniz... müthiş bir mezedir... ilayda cem

kızlar slmm hafta sonu misafirlerim var mangal ile agırlıcaz malum eti tavugu falan ki zira ben sadece eti tuzlar tavuguda hazır mangal için kuru toz baharat karışımı var ondan kullanırım yanına patlıcan biber illaki közlenecek kola sı olacak ama mangal öncesi çorba yada mangalın yanına yemek abaratif ne bilim ne olur ne uygun gider tavsiyelerinizi bekliyorum

közlenmiş kırmızı biberin yoksa konerve alabilirsin. sivbiberin dediği gibi sarımsaklı yoğurtlayabilirsin.. rus salatası biber dolması filan yapabilirsin.. ilayda cem

Etleri; Soğan, sarmısak rendesi Salça, yoğurt, sirke, sıvıyağ ve bol baharat karışımıyla güzelce yoğur ve bigece buzdolabında beklet... Bu karışımı yapıp kokladığında, öyle çiğ çiğ yemek isteyeceksin:))) Etin miktarına göre koyarsın malzemeleri yani göz kararı ama azar azar olsunlar... Bu hemen hemen döner sosu sayılır, çok leziz olur.. Ve etin vazgeçilmezi, soğan salatası... soğanlar yarım ay şeklinde doğranır, tuzla iyice ovulur ve yıkanır. Rahatsız etmemesi için.. Süzülüp sıkılır.. ıçine maydonoz, sumak, biraz limon ve biraz sıvıyağ eklenir.. Yemede yanında yat olur... Çorbaya falan hiç gerek yok bence... Peşine mangalda, köz ateşte mis gibi türk kahvesi.. Hatta ateşte mısır da süper olur... Birkaç saat sonra da dondurma harika olur... Afiyet olsun, iyi eğlenceler...

bence soğuk meze olarak kırmızı biberi yoğurtlu sarımsaklı hazırlayabilirsin yada közlenmiş patlican yoğurt sarmısaklı yapıp sunabilirsin canım tatlıda ağır bişey yapma hazır dondurma en güzeli... mangal olunca bayanlar hem yorulmuyo hemde daha eğlenceli bi yemek oluyo S

okadar mangaın mezenin üstüne soda şart sanırım yerimseniben Lyre

şiddetle soguk corba oneririmmmmmmmm. buzluuuu ve nanelii şahanee gidiyorr mangal onccesi. annemle gecen hafta yaptık. anında tencerenin dibi gordundu, herkes bayıldııı.. patlıcan salatası semiz otu salatası yogurtlu havuc salatası coban salata kırmızı biber sarması ezmeee sahane yakısıyor bence mangala ve kırmızı ete.. bence yaza sutlu tatlı yakısır, ustunede bir top dondurma atarsın ohhhhhhhh canım ekti vallahiii . push ; Borzo

dün misafirlerimi agırladım ço güzel vakit geçirdik nevinırmagın dedigi sosu et için uyguladım bi gece önceden ama sirke olmadıgı için katmadım birde yogurt yerine süt ve sogan rendelemedim çok çok güzel oldu begendilerr teşekkürler tekrardan bilgilerinizi paylaştıgınız için Borzo

lolipop haa:roflol: tatlı olarak edvırtı yatırdım masayaa:lepi: kuzum Bu konida

Yoğurtlu Havuç salatası Sarımsak ile Sotelenmiş Patlıcan salatası Yeşil salata Közlebmiş Kırmızı Biberler Çorba, pilav olmaz yaa Mangal bu.. Tatlı niyetinede Dondurma Harika olur ilayda cem

Parça pinçik edersiniz Allahıma çocuğu. Yazık değilmi lan.:gitme::jeyyar:

wallaha agzımın suları aktı burda :lepi: Lyre