Çocuklarınız varmış madem cuma gecesi onları yatırdıktan sonra yapın böreğinizi, kekinizi. Ertesi güne bişey olmaz böreği pişirebilirsiniz. Gelmelerine yakın fırının düşük ayarında ısıtıp ikram edilebilir. Telaşlanmayın :)

Şuan dün hazırlanıp bugün pişirilen peynirli börek yiyorum, gayet mikemmel

bence varsa bi pastane ile anlaşın. yani bi gün önceden yapıp dolapta bekletmekle filan uğraşacağınıza.

Aslında içini hazırlayıp fırına gönderip sıcAK peynirli pidede yaptırabilirsiniz, aynı gün. Yada illaki bekletecem diyorsanız su böreği yapabilirsiniz bekledikçe güzelleşir.

Cuma aksam aglayn pasta yapıcam Sabah salataları Bugun kıymalı borek ypıryz annemle dondurucuya koycaz Cuma aksam tart yapcam bıde :) Cuma aksama yetıstorebılır mıyım acaba Olmadı oyle yaprım sgl cnm

Sodali peynirli biregi her zaman bigun onceden yapar stretchleyerek buzdolabina koyarim. Bigun once yapinca sosunu ve sodasini daha guzel cekip daha lezzetli oluyor bence

Bak kardes fırın tepsinde yap hazırla sadece pisrme kısmı kalsın yani Streç geçir buzdolabına koy buzluk degil yani alt kısma öbür gün pişir inan harika olcktr

Bende hep 1 gun once hazirlarim ertesi gun firina veririm daha guzel olur. Bazen minik minik sarar buzluga atarim. Siz nasil biliyorsaniz oyle yapin ertesi gun yumurtasini surer firina verirsiniz.

sodalı börek yapabilirisin bekledikçe güzelişiyor internete bir sürü tarifleri var bir bakın

yani o da var tabi de hani tadı güzel olduktan sonra ha siz yapmışsınız ha dışardan söylemişsiniz.

Cok teşekkür ederım Kaydedıyrm -nemesis- Half

Bir yumurta, yarım bardak süt, 3 kaşık yoğurt yarım bardak sıvı yağ. Varsa yarım şişede soda koyuyorum sıvı bir karışım oluyor tapsiye bir kat yufka karışım ortasına peynir şeklinde 4 yufkadan yapıp kalan sosuda üstüne döküyorum.. Bir gece streç filme sarıp dolapta bekletiyorum. Yıllardır yaparım kesinlikle bozulma olmaz bekledikçe daha güzel olur hatta. Korkmadan deneyebilirsin.

Börek hemen fırından çıktığında daha güzel oluyor. Tüm işlerinizi yapın, böreği misafir varken fırına atın. Bende önce yapıp koyuyordum, baktım herkes misafir gelince fırını yakıyor.

benim içini kıymalı cevizli yaptığım bir avcı böreğim var ama içini ister patetesli yap ister peynirli aynı lezzette oluyor =) önce 1 su bardağı yoğurtla 1 çay bardağı sıvıyağı çırpıyorsun. oran çok önemli de değil aslında. jöle kıvamında bir şey oalcak ne çok kalın ne de cıvık. sonra hazır yufkayı alıyorsun. önce 1 yuvkayı yayıp bu karışımla yağlıyorsun. sonra yufkayı ikiye katlayıp yarım ay yapıp tekrar aynı sosla sosluyorsun. börekler irice olsun dersen 4 e küçük olsun dersen 6 ya bölüp sigara böreğinden biraz kalınca sarıyorsun.2 parmak eninde filan yaklaşık olacak. hepsini sarınca. 2 yumurta ile biraz suyu çırpıp börekleri önce bu karışıma batırıyorsun sonra galeta ununa bulayıp tepsiye diziyorsun. bir gece dolapta bekletebilirsin. daha lezetli oluyor. aynı şekilde buzluğa da atabilirsin. benim buzluğumda hep var. acil durumda çıkarıyorum. pişireceğin zamanda 200 derecede yarım saatte pişiyor fırında. kıymalı bulgurlu cevizli yapmak istersen ki öylesi efsane oluyor. önce hepsini kavuruyorsun çiğden konmuyor bilgin olsun. Z zsnn

Teşekkür ederimm ben yapmadım ama yapım aşamasında oradaydım Bizim tarif en basiti herhalde, yufkalar konuyor peynirle maydanoz karışımını kenarlara simit gibi koyuyorsunuz ama yufkanın yarısına. Sonra onu sarıyorsunuz ve uzun ince sarılıyor nasıl anlatayım bilemedim Onu yuvarlayıp şekil verdik o kadar. Biraz kuru olmuş bu ama. Annem yaptığında 3 veya 4 yumurta ve yarım su bardağı kadar yağı karıştırır. Yufkayı koyup diğer yufkayı parçalar dağınık koyar üstüne karışımı sürer, sonra bir yufka daha ve içine ne konacaksa. Sonra yine dağınık koyup karışımı sürer falan öyle 200 derecede pişiriyordu yanılmıyorsam

Yengem sodalı börek yapıyor bir gun bekleyince daha güzel oluyor demisti. Tarifi hatırlamıyorum ama bir araştırın.

Böreği yapın, sadece pisirmesi kalsın. Guzelce strecleyin, dolabın kokusu olmasin. 2 gün hiçbirşey olmadan bekler. Çıkarıp ısınmış fırına atarsınız. Ayni şekilde 1 gün bekleyen kurabiye ve mayalı hamur tarifim de var biraz tembelim de

Becerıksız olunca degıl mi hanmadi Love

Ikı kucuk cocugum var cnm ondan telas eıdyrm aslında :)

Banyolu börek yapıp dondurucuya atıp misafirleriniz gelmeden 10 dk önce çıkarıp yumurta sürüp pişirebilirsiniz. Hem sıcak hem de çıtır çıtır servis etmiş olursunuz. S

Peynirli börek o kadar beklememeli bence ama yaparken harcina soda katin cok guzel oluyor. Cumartesi sabahtan yaparsaniz iyi olur cok zahmetli bir sey degil zaten hazir yufkadan yapacaksaniz.

yumurta koymuyormusunuz? lilipit

Bence cumartesi sabah erkenden kalkıp yapın, dolaba atın. Bir gün önceden beklerse bozulur.

Cuma geç saat 10 gibi yapın dolaba atın diğer gün akşam 6 ya kadar enfes birsey olacaktır tecrübe konuşuyor :')

ya da benım her daım yaptıgım bır borek var 3 yufka ıle yapıyorum ıcıne lorlu yada beyaz peynırlı maydonozlu karısım yapıyorum peynırdekı tuz oranına gore tuz ve az mıktarda toz bıber eklıyorum.. bır yumurta yogurt ve sıcı yagdan sos yapıyorum mumkunse yogurdunu bol tutun.. tepsıyı yaglıyorum ılk yufkayı dırek yayıyorum, sosdan suruyorum fırca ıle, ıkıncıyı elımde bolup sosa ıyıce batırıp tum tepsıye yayıyorum. ustune ıçini ekliyorum ıyıce yayıyorum, kalan yufkayıda yıne parcalayıp sosa batırıyorum tepsıye dızıyorum kalan harcıda bu katın ustune dokuyorum esıt mıktarda. yanlardan en altta kalan yufkayı kapatıyorum. kalan sosu ustune yedırıp çörek otu atıyorum.. 180 derece ısıtılmıs fırında 35-40 dk pısırıyorum yumusasık ve lezzetlı bır borek oluyor..

kızlar merhaba, Cumartesi misafirm gelecek. Cumadan işlerımın cogunu halletmek istiyorum. Peynırlı börek yapmayı düşünüyorum. Hanı bir gün önceden yapılıp buzdolabında bekletılıyor ya. Annem okadar uzun beklemez diyor Yani cuma 3 te yapsam, cumartesı aksam 6 da pişireceğim. Siz bu sekılde önceden borek yapıyor musunuz? Yapıyorsanız nasıl oluyor? Tarıf verır mısınız? Not: cok becerıklı sayılmam anlamıyrm bu işlerden pek :) 5 aylık bebegım var Bırde uc yasında koalam

Ohh miss :) Ne guzel anlattın ya :) Tesekkur ettım bunuda kaydedyrm

yumurtayı sosun ıcıne kırıyorum ayrıyetten ustune yumurta surmuyorum U

Ben ki elde açarım her türlü böreği hazır yufkayı çok nadir alan birym ama birgün önce den yaplnc inan eldə açılmış gibi çok lezzetli oluyor susam çörek otu serpstr birde kalan sosu en üste de güzelce yay inan süper olur

Afıyet olsun kuzu Tarıf alayım barı

superfrshın hazır boreklerınden alın madem evde ıkı kucuk yaramaz var yada mılfoyden borek yapın bes dk hazır, pısmesı de 20 dk surer kendınızı çok kasmayın..

Ya ben hazır bıseyler sunmayı pek sevmıyrm ondan :) lilipit

Haklısınız onu hesaba katamadim:)

Bende hep akşamdan yaparım, dizerim fırın tepsisine üstünü streçlerim atarım dolaba. Ertesi günde misafir gelmesine yakın atarım fırına. Bence bekledikçe daha güzel oluyor. Sodalı denemedim ama sirkeli bir tarif var nette çıtır börek diye geçiyor hatta, onda korkmuştum mesela sirke kokar mı bir gün bekleyince diye ama yok yani o da çok güzel olmuştu.

Ben geceden hazırlıyorum peynirli böreği strecle kapatıyorum üzerini iyice hiç de bisey olmuyor

Buzlukta beklet? Bizim ani gelen misafire karşı her zaman buzlukta ustu kapalı bir şekilde boregimiz olur. Tadı da aynı oluyor.

Masalalh :) Bı tarıf var Dort yumurta ıkı sıse soda falan bana cok geldı Neler koyuyorsun?

Yetiştirirsin canım, kendini bi şekilde ayarlamalısın. Eğer salata türü yapacaksan onu cumartesi sabahı yap yoğurtlu salata, patates salatası vb. şeyleri. Hazır ürünlerden de yardım alabilirsin.

Ben yaparım ama üşendim yazmaya şu an tarifi, buzluk böreği diye aratın google'dan, o tarifi yapabilirsiniz. Buzluktan çıkarıp suyun altına tutup, yumurta sürüp fırına atılıyor, gayet lezzetli oluyor.

Peynirli börek kuru oluyor. Ispanaklı çökelekli yap bence. Ve çiğ bekletme evet pişir. İkram etmeden önce de mikrodalgada ya da normal fırında ısıt lezzet kaybı olmaz.

Sagol cnm

Cuma günü akşam 10-11 gibi yapabilirsin. Ama bence sigara böreği şeklinde yap iki katlı yufkadan, ya da Gül böreği şeklinde. Yufkaların arasına yağ ve soda karışımı sür. Bir su bardağı sodaya, bir su bardağı yağ mesela. Buzdolabı poşetine tek sıra koy, buzluğa at. Cumartesi pişirmeden 2 saat önce çıkar, üstüne yumurta sür ve fırına at. Hem porsiyonluk oluyor her tabağa, hem de ister bir gün sonra, ister 1 ay sonra çıkar, hiçbir şey olmuyor. Ben börek yapacağım zaman, içini çokça hazırlayıp fazla fazla yapıp dolaba atıyorum. Misafir sayısına göre çıkarıyorum. Çat kapı gelen misafirime bile hemen çıkarıp börek ikram edebiliyorum. Çünkü buzlu buzlu da fırına atabilirsin. Yalnızca pişme süresi biraz daha uzuyor.

Annem bı tarıf dedı 4 yumurta vardı Sanırım o zaman o tarıf mantıklı :) Teskkur ederım

Börek dolapta 1 gün beklerse çok daha lezzetli oluyor. Ben misafire hep öyle yapıyorum. Üzerine yaptığın sosuda dök sadece yumurta sürüyorsan ki ben tavsiye etmem yumurta kokuyor onu pişirmeden önce sürersin. Kolay gelsin :)