Sebze, meyve ve diğer gıdalarda ekonomik nedenlerle sıkça yapılan bir uygulama olan çürük ya da bozulmuş kısmın kesilerek atıldıktan sonra kalan kısmının tüketilmesinin veya hayvan yemi olarak kullanılmasının, sağlık açısından tehlikeli sonuçları beraberinde getirdiği bildirildi. Cumhuriyet Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda

bilgi için teşekkür ederim canım.. bende ekmeklerde sadece küflü yeri alırdım bundan sonra dikkat edeceğim :) Maemaeri