en sevdiğim misafirler zaten hep arkadaşlarım oluyor pizza yanına kola, pizza sonrası bi çay yanına market bisküvisi bitti gitti

Çok tatlısınız :) Nillev

o börekleri gördüm emin olamadım. tadı güzel oluyor mu? yoğurt yumurtayı böreği çözdürüp mü sürüyorsunuz ona? A aculi

aa hiç öyle denemedim deneyim o zaman ben olduğu gibi fırınladım . push ; Ban Arsizi 🌹 tek ayak

bi kere olsun deneyin derim ben çok seviyorum yaptığım herkes de bayıla bayıla yer hem de misafire de çok güzel oluyor :)

Misafir almamak en güzeli :) ya da arkadaşlar gelince pizza söyleyip geçiyoruz. Tabii bekarlık avantajı eş ailesi vs olsa çok zor.

Yeşillikleri doğrayıp karıştırmayın. Kuru ve yağsız olunca dört beş gün kalıyor. Ben fazla gelince ayırıp sonra salata için kullanıyorum. Bulgura da bir şey olmaz diye düşünüyorum. Börek dinlenince daha güzel olabilir. . push ;

Börek akşamdan olur hatta çok güzel olur ama kısırı akşamdan yapmayın kısır hemen yapılıp yenmesi gereken bir şey şişer lezzetsiz olur. Arkadaşlar güzel fikirler vermiş aksamdan yapılabilecek onları değerlendirebilirsin ama kısırı akşamdan yapmayın.

teşekkürler öneriniz için. ağlayan pasta da güzel fikir. =)

Kısırı akşamdan yapmayın bence tadı değişir ertesi güne bulgur şişiyor ve güzel olmuyor. Sabah erkenden malzemeleri yıkayıp doğrayın ama hemen karıştırmayın misafirler gelmeden 1 saat önce karıştırıp yapsanız daha güzel olur. Böreği akşamdan yapıp sabah pisirseniz olur hiçbir şey olmaz ona dahada lezzetli olur.

daha da güzel olur dolapta beklerse arkadaşın dediği gibi ama kısır sabahtan yapılmalı bir gün önceden yapılan pek olmaz akşamdan yeşilliğini yıkayıp streçleyin sabah da yaparsınız yanına da kornişon turşu çok güzel olur aklınızda bulunsun :)

Börek dolapta bekleyince daha bile güzel oluyor bence kısır bekler ama erken çıkarın ki çok soğuk olmasın Yeşillik cinsine bağlı kimisi durur kimisi durmaz

İnanın atomu parçalamak, uzaya gitmek, nobel ödülü almak bile daha kolay geliyor gözüme. Artık bir şeye benzemediği için atacağim pastayı yapmakta içimden gelmiyor. Zorlasam da çıkmıyor. Yine de teşekkürler öneriniz için.

Marka vermek yasak mı bilmiyorum da n ile başlayan güzel. Hepsini denedim. Ben biraz tembel olduğum için kolay geliyor bana. Konuyu tabike aldım. Mastercheflerin yorumlarını bekliyorum.

Herkes beğenmiyor onu. Evde yapılmanın yerini tutmuyor sanki

Çok güzel oluyor. :) Jasminium84

Özelden yazar mısınız lütfen ne böreği o hazır olan ve markası marketi :) ben saf gibi yufkacıdan yufka alıp yapıyorum

benim de öyle dağılıyordu. bekleyin. ılısın öyle ters çevirin. hala dağılıyorsa ya pişirme süresini az tutuyorsunuzdur yada kalıbınız kötüdür.

Tepsi böreği yerine şu a101 lerde satılan bir börek var. Salyangoz şeklinde. Peynirli, ıspanaklısı var. Ben üstüne yoğurt, yumurta karıştırıp, susam ve çörek otu atıp fırınlıyorum. Görüntüsü güzel oluyor. Kısır bekleyebilir bence.

Bu ben. Kaç kek kalıbı aldım. Yarısı kalıpta kalıyor. Sorun yağlamakla da çözülmüyor. Artık ondan da vazgeçtim. Kek kalıplarını içine sakız, çikolata, koymak için kullanıyorum.

Kısır kesinlikle kendini salıyor sosunu koymazsanda tadı koyunca değişik oluyor her şeyin tazesi iyi L

Ağlayan pastayı bilmiyorum ama çok güzel yemek yapan arkadaşım dün gece 3 kaşık tatlısını önerdi. Baktım kolay gözüküyor. Ama hiç yapmadım.

Börek dolapta bekler :) Hatta buzluğa fazla fazla yapıp atabilirsiniz buzluk böreği olarak araştırın büyük kolaylık. Kısır bekleyince bence güzel olmuyor. Patates salatası düşünürseniz patatesini haşlayın onun da geceden mesela. Benim de akşam arkadaşım gelecek dün akşam kek yaptım sadece Kek, ıslak kek, pastamsı şeyler hepsini vaktim olursa geceden yapıyorum ben.

Ay kadınlara cidden yazık ya çok üzülüyorum kendimize, amaç karın doyurmak ki resmen işkence oluyor

Ya da ben sabah kek ile uğraşamam derseniz bir tatlı ikram etmek için yalancı tavuk göğsü de yapabilirsiniz. Zaten 1 gece önce yapmak gerek. 125 gr tereyağ eriyince 1 bardak unu kavuruyorsunuz kokusu çıkınca 1 lt sütü yavaş yavaş unu karıştırarak üstüne ilave ediyorsunuz. Tel çırpıcıyla karıştırmanızı öneririm. Sütten sonra 1,5 bardak şekeri ( hepsi 200 ml bardak ölçüsü) ekleyin. Dilerseniz arttırıp azaltabilirsiniz ben 1,5 ekliyorum. Kaynayana kadar karıştırıyoruz muhallebi kıvamına gelince 1 paket vanilya ekliyoruz, ben bir de 1-2 parça damla sakızı ekliyorum aroması hoşuma gidiyor ama eklemek zorunda değilsiniz. Ardında pişen muhallebiyi mikserde çırpıyoruz 3-5 dakika. Sonra daha önce ıslatıp suyunu döktüğümüz çpk büyük olmayan bir borcama döküp oda sıcaklığına gelince dolaba koyuyorız. İkram ederken sevenlere tarçın :)

Tepsi böreği, makarna salatası, havuçlu tarçınlı cevizli kek bence hem yapması kolay hem de lezzetli yiyecekler. Böreği akşamdan yaparsınız sabah önce keki pişirip ardından böreği fırına atarsınız. Makarna salatası beş dakika zaten. minerva1988

Ben katı yağ ile her yerini yağlıyorum. Eski bir kalıbı kullanacaksam bir de biraz un serpiştirip sonrasında unu silkeliyorum içinden. Bunları kek karışımını hazırlamadan yapıp kenarda bekletin ki yağlamakla uğraşırken kekiniz sönmesin. Bir tarif daha önerdim yorumlarda ona da bakabilirsiniz :)

Kalıbı tereyağ vb katı yağ ile yağlayıp, kakaoluysa kekiniz kakao, beyaz kekse un serpip kalıbin heryerine gelecek şekilde sallayarak dağıtın(1 yemek kaşıgı kadar malzeme yeterli olur)fazlasını silkeleyin kalıptan. Sonra kekinizi pişirin, bu şekilde asla yapışmaz.

Keki çıkarmak işkence geliyor bana yaptığım zaman tepsiye döküyorum direkt, öneriniz var mı?

Eşim hazır şeyleri hemen anlıyor tadı kokusu değişik oluyormus bir türlü sevdiremedim

Börek çok daha lezzetli olur hatta. Kısırı da dediğiniz gibi yapın yeşilliklerini katmadan hiçbir şey olmaz. minerva1988

Ben tepsi böreklerini özellikle bir gece dolaptan bekletmeye çalışıyorum soslu haliyle öyle daha güzel oluyor. Yeşillikler kısmı da dolaptan dolana değişebiliyor bazen daha ince denesiyseniz akşamdan onu da halledebilirsin.

olur olur canım yapabilirsin

Bence kısır kalınca güzel olmuyor. Yeşilliğini doğrayıp ıslatma ve karıştırmayı son anda yapabilirsiniz ama. Bir de tiramisu gibi kremalı tatlılar bir gün bekleyince daha iyi oluyor. Öyle bir şey deneyebilirsiniz. Kedi dili bisküvili ya da pandispanyalı kolay tarifler var.

Eklentiler CEE8EEB4-C716-4130-90D7-764C15E296A0. jpeg 110,7 KB · Görüntüleme: 30

Börek dolapta durabilir, üzerini güzelce kapatın, sosunu da bol koyun kurumasın, iyice ceker daha güzel bile oluyor. Kısırda malzemeleri yıkayıp, kurutup, hazırlayıp kaldırın, sosunu sonradan eklersiniz sorun olmaz. Bulguru akşamdan ıslatmayı hic denemedim, kefil olamam, yerinizde olsam onu gününde yapardım, cok bir işlemi yok zaten, sıcak suyla ıslatıp bekleteceksiniz sadece. choccywhoccydoodah

Ben böreği bazen sarıp pişirmeden buzluğa koyuyorum, misafir geldiğinde çıkarıp fırına atıyorum, bazen de pişirip öyle buzluğa atıyorum. Her ikisinde de güzel oluyor, tazeliğini, lezzetini kaybetmiyor. Kısırın beklemiş hali berbat oluyor. İçindeki yeşillik soluyor, soğan kokuyor. Yeşillikleri iyice kurutup, doğrayıp saklama kabına koyabilirsiniz. Biraz bile ıslak kalsa soluyor. Bu nedenle nemlenmemesi, ıslak olmaması önemli

Daha geçen hafta ben de böyle tereddütte kalmıştım:) geceden hazırlayıp üstündeki yumurta sarısı çörek otu, sodasını döküp streçleyip buzdolabına attım sabah da fırına verdim müthiş oldu. Bende cıvık olur mu diye korkmuştum olmadı. Afiyet olsun kolay gelsin

Kolay ama gösterişli şeyler yapacaksınız ilk başta çok çeşit yapmayın ki alışmasınlar tatlı tuzlu salata üç çeşit yeterli. En kolayından başlayacaksınız kek poğaça kısır yada patates salatası sonra beklentiye girmezler Bertie Storyteller

bir de haşhaşlı revaniyi tavsiye ederim, misafir için hem pratik hem lezzetli bir tatlı

böreğin üzerini streçlersem kalır yani dolapta. pişirmeden de yumurtasını sürerim olur sanırım =) teşekkürler cevap için

yani akraba gelecek olan kişiler. biraz da kalabalık 15 kişi kadar. bilemedim şimdi. ben yine göze alıp börek yapayım en iyisi =) A aculi

Ben de cumartesi gunune misafir aldim. 30 kisiler Yarin annemle kayinvalidem gelecek, onlar bebege bakarken bir seyler hazirlayacagim. Kolay gelsin size de

risk almayayım yeşillik için o zaman. denemedim önceden çünkü. kısırı hazırlarım streçlerim. sabah da yeşilliği limonu vs karıştırırım =) teşekkürler

Hepsini dediğin şekilde akşamdan hazırlayıp streçleyip buzdolabinda bekletebilirsin. Yeşillikleri benim buzdolabım yıkadıktan sonra pörsümeden tutuyor ama anneminki biraz eski yıkayınca pörsüyo onunkiler. İstersen yeşilliği sabah yıka, ama diğerlerini yap at dolaba bir şey olmaz

Eşim çok beğendi. Nasıl kıvırdın bunu böyle dedi. Gitmiş yufka almış tekrar yaparsam diye.

Onlar çok hazır hazır oluyor. Olsa yerim ama ev yapımının lezzetini vermedi bana. Herkesin damak tadı farklı tabii. Kısırın malzemelerini hazır edip sabah yapsanız daha iyi bence.

Ya yıllardır misafir agirlamiyorum, çok korkutucu geliyor bu işler. Misafir öncesi temizlik ikram sonra temizlik. Ev sahibi 2 dk bile oturmaz, hazır alsa bile laf edilir. Cidden işkenceden farksız

kek kalıbını iyice yağlayın, kek iyice soğuduktan sonra hafifçe sallayarak kalıbı, kekin oynamasını sağlayın, pıt diye düşüyor sonrasında :)

Ben de çok seviyorum kalem börekleri de çok güzel

Aynen hem masraflı hem eziyet eskiden o kadar masraflı değildi

Kesinlikle bir gece önceden sosuyla dolapta bekletilen börek daha lezzetli oluyor :) kısır da yapılı gayet de güzel oluyor ertesi güne ki misafirleriniz erken gelecekmiş çok geç bir saate kadar beklemeyecek kısır tatlı için de yine geceden yapılınca güzel olan mesela ağlayan pasta gibi bi tatlı yaparsanız ertesi güne ışıl ışıl mutlu bir şekilde ağırlarsınız misafirinizi

merhaba, çalışıyorum ve hafta sonu misafir ağırlayacağım. akşam işten çık eve gel diğer işler derken saat 10dan sonra anca boş zaman kalıyor. ertesi günü de misafirlerim 12 de gelecek. sorum şu; tepsi böreği yapacağım. akşamdan hazırlasam buzdolabında beklese sabah fırınlasam olur mu? bir de kısır akşamdan hazırlanıp dolapta beklerse nasıl olur? yoksa hepsi sabahtan mı hazırlanmalı? yeşilliklerini geceden yıkasam ama yağ sos vs yapmadan saklama kabında saklasam yine de tazelikleri bozulup kendini salar mı?

Ban Arsizi 🌹 tek ayak

Benim bir arkadaşım var inanılmaz pratiktir bu konuda. Mesela bir poğaça hamuru yapar ama sofraya üç çeşit gibi koyar, birini maydanozlu sakallı poğaça, birini peynirli tırtıl gibi, diğerini de mini pizza gibi sucuklu zeytinli yapar mesela. Tek hamur ama masada göz dolduruyor. Bir de çok güzel süsler, maydonozlar, limonlar filan. Benim tek pratiğim eğer kahvaltıya misafirim varsa peynir tabağını akşamdan hazırlayıp streçleyip dolaba kaldırmak :)

ne demek rica ederim

Buzluk börek tarifleri var denemedim ama yedim onlarda pratik Jasminium84