Yıkanmaması gerek diye biliyorum. Yanlışım varsa affola :) Tiksiniyorsanız, buzluyken kan olayı görünmez küçük küçük paketleyip buzlu olarak pişirmeyi deneyin bebeğe.

O kan değil güzelim, buzlu ya hani, çözündüğü zaman suya karışıyor. Suyunu döküp direkt tavaya alın. nehirnil111

dondururken hızlıca dondurursanız kan olmadan donar ve çözündüğünde kan görmek zorunda olmazsın. peçeteye silmek en mantıklısı, yıkanmaz çünkü. N nscckts Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik İptali tek ayak

Buzun çözülmesini beklerken kevgir süzgeç vb. Şeylerin içine koyup lavabonun içine koyarsanız kanlı suyu görmezsiniz. :) choccywhoccydoodah

Bir daha mi sefere süzgece koyun. Boylece kanli su lavaboya akar gider. Kiyma gikanmaz. Bir eldiven takin. Kiymayi baska tabaga alin. Kanli suyu da dokun :) TopraKahveBob

Tamamen çözünsün sonra Suyunu süz sonra içine biraz galeta unu, soğan rendesi, yenibahar, karabiber, tuz ve ince kıyılmış maydonoz ekle bi güzel yoğur, köfte şekline getir Sonra da kızartarak ya da ızgarada pişir Et yiyip kan olmasın demek olmuyor :) Hamburger köftesi için ise kimyon, barbekü sosu ve hardal ekleyebilirsin harca Ama o zaman maydonoz olmaz . push ; M Musluk

Et de kıyma da yıkanmaz, su değmeyecek. kıymayı aldıktan sonra yumruk kadar parçalara ayırıp küçük dolap poşetlerine koyup kağıt gibi içine yayıyorum, düz bir nihale gibi oluyorlar yani. O şekilde donduruyorum, dondurucudan çıkınca çözmesi çok kolay oluyor. bir kaç poşet eritirsem köftelik oluyor. Eridikten sonra poşetlerini yırtıp alıyorum o kanlı kısım poşetle çöpe gidiyor. Ne yapacaksam kolayca yapıyorum.

Korkma yemez seni, sen onu pişirip yiyeceksin:) Çok çözdürmüşsün ondan, at tavaya kavur yemeğinde kullan işte.

Kanını süzdürün öyle pişirin kıyma yıkanmaz diye biliyorum et olsa yıkıyoruz sert olmasın kanı çıksın diye de kıyma yıkanmaz

Kıymayı iki elinin arasında sık kanı aksın ondan sonra pişir. Kıymada elbette biraz kan olur çözülünce de suyla karıştığı için senin gözüne çok görünür. Kıymanda sorun yok canım, sen dediğim gibi yap.

Ayrica et yikanmaz kiymada yikanmaz. Tavuk yikanir elmadilimi ❤ Üyelik

O aslinda buz tutan. suyun. kanla karisip erimesi suyunu dokun kullanin. Ben genel olaral cig et balik tavuk vs dokunamam. Vinly eldiven kullaniyorum. Sorun kalmiyor.

Kiyma yikanmaz ki. Hic altindan kan damlayan kiymam olmadi. İcinize sinmeyen seyi cocugunuza yedirmeyin.

Merhaba arkadaşlar. Şu an elimde kıyma bakışıyoruz. Ne yapacağımı bilemiyorum artık. Buzluktan çıktıktan sonra biriken kanı görünce zaten fena oluyorum da bir de kıymanın dibinde biriken kanı görünce vazgeçiyorum yapmaktan. Eşimi bekliyorum. Resmen kan damlıyor altından. Bugün eşim yok. Kızım için yapmak istiyorum ama nasıl. Siz nasıl yapıyorsunuz? Yıkıyor musunuz? Eğer yıkanıyorsa kıyma nasıl yıkanır onu da hiç denemedim. Ya da yıkamayıp sadece bir peçete ile kurulayıp geçiyor musunuz? Bir yardımcı olun şu beceriksiz ev hanımına lütfen. H

kullandığım kıymaların altında üstünde kenarında öyle kan olmuyor o yüzden de yıkamaya gerek duymuyorum kıyma yıkanır mı onu da bilmiyorum -nemesis- Half

insanların ne acayip dertleri var

Kıymayı dondurduğunuz zaman olur öyle. Donup çözüldüğü için buz da eriyor ve çok miktarda kan gibi görünüyor. Taze olarak kullanın, 2-3 gün dayanıyor buzdolabında. Toplu almak yerine haftada 2 gün kasaba uğrarsanız dondurmaya hiç gerek kalmaz. Şu an bakıştığınız kıymayı da yıkamayın, avucunuza alıp sıkın ya da tel süzgece alıp üzerine kaşığın tersiyle biraz bastırın, o kanlı suyu aksın. Sonra kullanın. Kıymanın nasıl yapıldığını biliyoruz neticede. Bu kadar kafanıza takmayın. Çocuğunuza faydası olan bir besin ve pişirip yedirmeniz gerekiyor.

ben yıkamıyorum. hatta sadece ayrı tabağa alıyorum olup bitiyor.

ben de hepbir tuhaf olurum. ayri bir Kaba alin olsun bitsin. kiymayi günlük taze alin bu sekilde icinize sinmiyorsa. cünkü buz tutunca etin icindeki su akiyor. ondan öyle oluyor. yoksa yogrunca insa anlar yani kann olsa. merak etmeyin kokmamissa iyi muhafaza edilmisse pisirin. hatta soganla soteleyin hic köfte yapmayin. o sekilde birza kizarinca iciniz rahat eder wendy Nirvana Anneler

Eldivensiz dokunmuyorum çiğ et, balık, tavuğa. Kan görmemek adına da yemeğe eklemek için alıyorsam kullanacağım kadar alıp hemen pişiririm, köfte vs yapacaksam da yoğurup porsiyonlayıp öyle atıyorum buzluğa. Sade kıyma bulundurmam yani buzlukta. Kan vs de olmuyor tabi ama şu durumda başka bir tabağa aktatıp öyle kullanabilirsiniz. Eldiven takarsanız rahatsız etmez sizi bu kadar.