Hayır canım kesinlikle sulu değil tam kıvamında oluyor.. Borzo

nedense sulu oluyor anlamıyorum ben ıspnakları kavurmuyorum soğanı kavurup soğuduktan sonra ıspnağın üstüne döküp iç harcı hazırlıyorum acaba kavurmadığım içinmni ıspanak sulu oluyor bi türlü anlamıyorum

aslında çiğdende olur ama madem öyle suyunu çekene kadar kavur canım hiç su falan kalmaz.. yasel utkum iiki

slm arkadaşlar hazır yufkadan ıspanaklı börek nasıl yapılıyor ben bi türlü bunu yapamıyorum siz nasıl yapıyosunuz

sağol caNIM YA SENİNKİ SULU OLMUYOR DİMİ ay sinir oluyorum sulu oluyor diye

Canımcım çok basit.. Önce 4- 5 adet yufkayı alıyorsun tepsiyi yağlayıp 1 tanesini seriyorsun arasına yumurta yağ ve süt karışımı sürüyorsun.. İkinci yufkayı serip tekrar bu karışımdan sürüyorsun ve içini döşüyorsun.. Bunun için önce soğanları doğrayıp az yağda kavuruyorsun sonra yıkayıp doğradığın ıspanakları soğana ekleyip kavuruyorsun biraz karabiber ekle isteğe göre baharat ekle sonra arasına döşe bu iç harcını.. Kalan yufkalarıda aralarına sütlü karışımdan dökerek tepsiye diz ve en üstüne yine yumurta yağ karışımı sür ve fırına ver 175 derecede 45-50 dak. pişir basit canım nesi zor geliyor takıldığın yeri sorabilirsin.. yasel utkum iiki