Sen bana yemesine aşık olduğum ama lezzeti kendimin tutturamadığım bu yemekleri öğret, ben sana hergün dolma sararım

Oooo var olmaz olur mu, hepsi de cok becerikli. Insan kendinden suphe ediyor bu kadinlar hem zor islerde calisiyor hem de nasil borek yapip sarma saracak vakti buluyorlar diye.

Beklenti bizim dolma yapıp börekler açıp göndermemiz olsa gerek. Çünkü arkadaş uzayda doğmuş google da baksada anlamıyormuş.

Olmaz ki! Ona ustaligimi ispat etmem lazim. Gurur meselesi bu... Peri anne Kıdemli

Hiç sıkıntı YÖK Ben netten bakıp adım adım uyguluyorum Ama ortaya kimyasal atık çıkıyor:/ Bu soğan ve salçayı mükemmel buluşturan, ilah bence

Cok tesekkur ederim, not aliyorum. Degindiginzi noktalar cok onemli. Bir de, yemek yapacagim derken telaslanmamak, sakin yapmak cok onemli. .

Uzakta yaşayan abi miydi bu? Şu adama bir kavuşsan o motivasyonla Ümit Usta bile olursun heh :)

Ama mesala şöyle bildiğim kadarıyla onlarda sebzeyi buharda yada suda haşlayıp direk yemeğin yanında servis ediYor. Bizde öyle bi yemek şekli yok. Onu ancak bebelere ek gıdaya geçerken püre olsun diye yaparız. Sebze yemeğimiz bile basit değil. :)) tabi muhakkak uğraşlı yemekleri vardır genel olarak dedim Türk mutfağı daha zor.

Belki yaptıklarını yedikten sonra vazgeçer Türk yemeklerinden, yok vazgeçmezse de nefis uygulamasına takıl derim

Dil ile birlikte üslup da çok önemli onuda öğren.

Ya bir de mesela unlu yiyeceklerde unun kalitesi, Mayanin cinsi tereyaginin yogunlugu ve isisi, yumurtanin tazeligi yogurma ve dinlendirme sekli bir de bunu hangi firinda nasil bir ayarda, nasil bir tepside ne sekilde pisirildigi vs goz onune alinacak olursa elimizde cok degiskenli bir denklem olacak coz cozebilirsen! Artik Shakepeare'in maymunu gibi sonsuza kadar degistirirsin receteyi...

Borek acmayi, dolma yapmayi bilmiyorum. Ama chilli yapabilirim, firinda somon, firinda rosto, ingiliz kahvaltisi vs. problem degil. Yediklerim hep dusuk kalorili diyet yemekleri. Ama ne zaman haberlessek bana Turk yemeklerini cok sevdigini soyluyor. Simit, borek, ekmek... liste uzun. Turk yemeklerini iyi ve guzel yapmam icin nasil bir yontem onerirsiniz? Endiseliyim... LOL PS: Pilavlarim bile diyet pilav. K

Harlı ateşte mi kısık mı Ben orta tercihimdir sonuç mikemmell

Gobeklidir de o zaman

Ya Japon hanimlari nasil ugrasiyolar, eslerine ve cocuklarina kahvalti, oglen yanlarinda goturecekleri yiyecekler, aksam da tam teskilatli bir aksam yemegi...

Belki de yapilacak sey soyle: Mesela diyelim dolma ogrenilecek. Onun uzerine konsnatre olup bir ay boyunca dolma yapmak. Herseyini didikleyip en uygun ve mukemmel sonuc veren receteyi kesfetmek, not tutmak. Sonra diger yemeklere konsantre olmak. Peri anne Kıdemli

Konu yemek, akışı abi Öfff Prim vermesek. Konu uygun başlığa taşınsın ablaları nerde, Paso admin etiketi yapıyorlardı

Esim cocuklarim yemeklerimi pek begenmezdi doymak icin yerlerdi Cahide sultanin tariflerini denedim kahvalti yaparken aksam ne yemek var diyorlar Tam olcu veriyor tarifleride tam bizim agiz tadimiz ekstra aci koyuyorum icine kitliktan cikmis gibi yiyorlar Ama sarma ve borekleri denemiyorum bu konuda israrciyim

Börek açan kaç türk kızı kaldı ki şurda Ben dolma bile yapmıyorum tamamen zaman kaybı

Super tuyo bunlar, tesekkur ederim. Ben de anlamiyorum bazi kadinlar o kadar kolay hallediyorlar ki yufka isini... . push ; Puxhu Sen önce kendine

Hiç alakası yok yılların tecrübesiyle falan. Hiç yemek yapmayı bilmezken, ama hiç, yaptığım herşey çok lezzetli oluyor. Belki 1 senede falan bu noktaya geldim. Yufka açmak dışında herşeyi yapabilirim. güzel bi tarif buldu mu yapılamayacak bir şey yok. Biraz da el lezzeti diye bir gerçek var sanırım. Ha bir de malzemenin kalitesi. Bir de yeterince kavurma işlemi yapılması, malzemelerin konma sırasına dikkat etti mi güzel olmuyor diye bir şey yok.

Ben youtubedan türk yemek kanallari takip edip ordan tarifleri deniyorum hep. "Haticenin mutfagi" cok güzel mesela veya "leyla ile yemek saati". Süperler.

Kesinlikle. Acele etmemek, telaş yapmamak, keyif alarak yapmak. Bir de japon yemeği demişsin bence onlar çok sallabaşı yemek yapıyor, basit şeyler yani. Hiç yemedim gerçi bilmiyorum ama bi ara dizilerine sarmıştım, haşlama pirinç falan, bizdeki kadar emek yok sanırım, daha sağlıklı ama daha lezzetsiz ve basit bence. Yani bi karnayarık yapmaya gir 2 saat mutfaktan çıkamıyorsun :)) bizim yemekler genelde daha çok emek istiyor yanılmıyorsam.

Tesekkur ederim bana destek olan herkese. Iyi geceler ve hafta sonlari hepinize. Yinemipilav goo. gl/WzqFMX tek ayak

Siz de yapmayın. Herkes mukemmel yemek yapmak zorunda değil ki. Kendi bildikleriniz yeterlidir size. Yinemipilav goo. gl/WzqFMX tek ayak

Türk değilmisiniz? Yada başka ülkede mi yaşıyorsunuz? Bende sizin dediğiniz yemekleri anlayamadım. sarma, manti, köfte dururken ne yapacaksın chilli kiz:)

Yok artik docentlik sinavinami giriyoruz

Aw bu bir kendini ispat etme sureci. Ask docentligi olabilir!

Pilav problem degil zaten, hamur islerini taze yapma istegi ve daha da kotusu yapamama endisesi. Birgaripinsan

Adam ağzının tadını biliyor bizim yemeklerimiz harika şekerim

Rica ederim ne demek. Mesala pirinci sıcak tuzlu suda en yarım saat beklet. pilavı tereyeğıyla yap, iyice yıkadıktan süzdürdükten sonra baya kavur, üzerine 1 parmak eninde kapatacak kadar kaynamış su koy, o pilavın tutmama imkanı yok. :))) soğan salça ve un kullandığın zaman iyi kavur kokusu çıksın. Nohut ve fasulye kullanacağın zaman akşamdan beklet. Yemeklere fazla su koyma. Kısıkta pişir. Kapağını çok fazla açma. Hamurişlerinde yumurtan sütün yoğurdun oda sıcaklığında olsun. Bazı tarifler çok ayrıntılı oluyor zaten. 2 3 tarif karıştır güzel yorumlar varsa detaylı anlatmışsa onu uygula birebir.

Cok takilma bunlara sadece kek kurabiye yaparken ihtiyacin oluyor

Anlamak zorunda değilim merakta etmiyorum o yemekleri.. benim ülkemin yemeklerinin üzerine yemek tanımam. ayrica o soruları siz incinin diye sormadım. belki anne yabancı baba türk olabilir veya yurtdışında yasiyorsunuzdur aşina değilsinizdir, hakikaten marakimdn sordum dalga için değil. bu arada öğrenirsin bikackez dene olmazsa pes etme, zamanla elin alışır, güzel olur.

Ya konu aciyosunuz, yorumlara ters cevap veriyosunuz beklenti nedir?

Hazır yufkalı börekten başlayabilirsin İngilterede yaşıyorsun sanırım marketten pilav alıp mikrodalgaya atmadan önce üzerine biraz tereyağ yada ghee ekleyebilirsin Yada türk marketlerinden bizim kullandığımız baldo pirinç alıp pilav deneyebilirsin çok zor değildir pilav Chili yerinede artık kuru fasulye yaparsın Simiti de simit sarayından alırsınız

Tesekkur ederim, inceleyecegim. Yeterince tuyo aldim, tesekkurler.

Düdüklüde. Ama sen kısık ateşte pişir aheste aheste.

Japon yemekleri de emek istiyor da Turk yemegi daha da dikkat gerektiriyor cunku hersey malzeme tazeligine bagli. Sonucta ikisinin farkli damak tatlari var, Turk yemegi cok ozel bir lezzet ve yuksek kalori iceriyor. Ama sebzeli yemekler de gayet saglikli olabiliyor. Pamukannesi83

Bende yemek yapmayı bilmezdim evlendim bi kac deneme sonrası tutturdum hamurla uğraşmayı sevmem yapanlara çok özenirim iş başa dustumu mecburen yapıyorum da öyle sık değil ama tencere ve fırın yemeklerim begenilir Herkes anasından dolunca yapmiyorki

Alt tarafı bir yemek ya sanırsın modern tıbbin temelleri atılacak. İnsanlık için büyük bir adım olacak. Google gibi bir nimet var açın bakın aynı yemeğin 100 çeşit farklı tarifi var Hala yapamiyorsan zaten yapma. Birgaripinsan

Henuz bir sey yok, haberlesiyruz sadece. Bir sey olursa konuda yazarim. Bogazina cok duskun, Turk yemeklerine daha bir duskun.

Orta iyidir

El lezzeti yoksa istediğin yemeği yap nanay Turk mutfagi zordur iki soğan salcayla olmuyor ne yazikki

Bir arkadas nisanliyken "Borek acmaktan iflahim gevredi" derdi... En sonunda ingiliz adamiyla evlendi ama cok mutsuz. Her gun mukemmel kahvalti beklentisi, dolmalar, sarmalar... Kiz hayatindan bezdi.

Meraktan soruyorum ıssiz adamla iyisiniz galiba pilav Masallah diyelim barii

Yemek yapma endisesini yenmis arkadaslardan duymak isterim. Cunku... bir keresinde ziyarete gelmis is arkadaslarina guya yemek yapmistim, adam ertesi gun "cok berbatti, az kaldi zehirleniyorum" demisti. O sozler beni cok incitti ve hic kimseyi yemege davet edemiyorum. Yinemipilav goo. gl/WzqFMX tek ayak

Adamlarin gozunu boyle boyamayin ciddiye aliyolar evlenince hep istiyolar

Yemek yapmaya yatkınsa eliniz yaparsınız. Açın internetten yapmak istediğiniz yemeği denemelere başlayın. Çok zor değil yaparsınız elbet. Ben 2 3 yemek yapmayı bilirdim. Ama 27 yaşımdan sonra resmen döktürmeye başladım. Evlilik miladım oldu :)) sevdiğiniz birine yemek hazırlamak insanı motive eden bi şey.. MissCherryBlossom

Beklenti Gercekler Beceriksizlik Husran Hanimlar, bu is biraz da yetenek gerektiriyor. Istedigim kadar Youtube, google tarayayim sonunda usanip kedi videolari seyrediyorum. Kolay dediginiz hamur islerini tutturmak elbette yillarin tecrubesi gerekiyor. Yani...

Uzayda dogdum lol. Uydu yayinlari izleyerek ogrendim Turkceyi. Yazdiklarimi anlamak mi isinize gelmedi, google'da aramak mi ben de onu anlayamadim!

lezzetlerden mahrum kaliyosun :) yaz google istemedin kadar tarif var mantisindan dolmasina boreginden güvecine :)

Senin niyetini biliyorum Burası yemek sitesi değil Vay tilki vay

Ne gerek var açmaya hazır satılıyo gayet güzel ne ugrascan ya

Uzun boylu ve devlet gibi bir adam. Yani kizdirmaya gelmez... Borek, dolma vs yaparsam seni yurutecegim deyince "Oo cok fenasin!" cevabi aliyorum.