Toprak güveç

1 hafta önce falan Canan Karatay ve Dr Umit Aktas haberturk kanalinda bi konusmasinda demir dökumün sağlıklı olmadığı söyledi bi kaplamadan dolayı ama konuşmayı tam hatırlamıyorum youtubeden araştırıp bakabilirsin yakın tarihlere.

Amaaan canim tek derdin bu olsun ya. Millet yokluktan yemek bulamiyor sen tencereye takili kalmissin. Tencere tenceredir ne farkeder

Cam Cam pişirme kapları son derece sağlıklı kaplardır Çelik Çelik tencere ve pişirme kapları kolay yıpranmayan, dayanıklı, güzel görünümlü ve ekonomik ürünlerdir. Pişirme esnasında besinlere herhangi bir toksik madde geçirmeyen çelik tencereler oldukça sağlıklıdır. Demir Dökme demir tencere ve tavalar en sağlıklı pişirme gereçlerindendir Seramik Piyasadaki bazı seramik tencereler ve kaplar pişirme işlemi sırasında gıda maddelerine geçebilecek kurşun içerirler. Teflon Teflonda pişirilen yemeklere bu kimyasal maddenin karışması mümkün değildir. Ancak çizilirse teflonun altındaki maden yemeğe karışabilir. Üretim standardı yüksek olan teflon tavalar ve tencereler düşük ve orta ısılarda kullanıldığı ve çizilmediği sürece sağlığa zararlı değildir. Alıntıdır.

o programı izledim, canan hoca en sağlıklısı dökme demir dedi, sonra ümit hoca ama onlarda da kaplama kullanıyorlar dedi, canan hoca da kaplama olmayacak dedi

Hayırlısı bizim için ne ise o kadar yaşayalım

Çeliğe kurban olayım :)

canan karatay gibi beşyüzyıl yaşayacağıma standart 60 yıl yaşayayım

o programı izledim, canan hoca en sağlıklısı dökme demir dedi, sonra ümit hoca ama onlarda da kaplama kullanıyorlar dedi, canan hoca da kaplama olmayacak dedi. kaplamasız demirler en sağlıklısı dedi. iyi de... ne bu kaplama? dökme demirlerde emaye ile kaplama var. emaye mi sorun? yoksa emaye zaten olmalı ama bahsettikleri kaplama başka bir kaplama mı? Kaizen

Sağlığa zararlı olduğunu öğrendiğim tencere tavalarımı hep attım. Çelik eskiden beri kullanıyoruz biliyoruz. Ama bir de demir döküm yeniden moda olmaya başladı. Kimi yararlı diyor kimi onlarda da kaplama var diyor. Kafam allak bullak oldu. Bizde en bilinen ünlü ve kaliteli olarak gösterilen demir döküm tencere tavaların hepsi emaye kaplı imiş. Doğru mu? Emayede bir sorun var mı peki? Kaplama dedikleri nedir neyin kaplaması? Yeni bir tencere tava takımı almak istiyorum. Demir döküm almak sizce mantıklı mı? Bir iki sene sonra onlarda da şu var bu var derlerse bunları da atmak içime oturur. Aranızda bunları kullanan, kullanma usulünü bilen ve bu kaplama mevzusunda beni aydınlatabilecek birisi var mı?