Merhabalar benim de 15 aylık bir kızım var 6 aylıkdan beri de yoğurt veriyoruz. Doktoru ev yapımı yoğurt ve günlük sütü öneriyor diğer sütler fazla ısıtıldığı için bebeğe faydası olmuyormuş ayrıca yoğurt ve sütler uzun ömürlü olsun diye içine katkı maddesi koyuluyormuş. Zaten uzun ömürlü kutu sütünden yapılan yoğurtlar yoğurt gibi olmuyor ben bunu makinem de de yaparken şimdi yaptığım yöntemde de iyice anladım. Uzun ömürlü sütle yapılırsa uzuyor genelde tabi bir de maya eski mayaysa uzuyor. Ben günlük şişe sütüyle mayalıyorum kızıma yoğurdu ya da günlük plastik ve karton kutularda satılan sütlerle gayet kıvamlı sert yenebilecek şekilde güzel yoğurtlar oluyor. Bir de fırında mayalamayı keşfettiğimden beri makinemi kullanmıyorum hem de fırından çıkar çıkmaz yenilebilen bir yoğurdum oluyor...

saphıraya katılıyorum benimki henüz 5.5 aylık 6 aylık olunca babymix vercem ben de... doktorumuz zaten süt yoğurt olunca yapısı değişiyor dedi. evde yaptım bir kez cılk oldu annem öyle olur anca dedi. güvendiğim markaların yoğurtları var mesela danone, sütaş şimdilik ondan veriyorum zaten az yiyor sonra babymixe geçerim ben de. minik81 cennet

bende yoğurdu günlük sütle mayalıyorum ama 2 günde bir yapıyorum yarım kilo sütle yapıyorum küçük bardakta yada kavanozda doğru dürüst tutturamadım şimdi gün aşırı mayalıyorum artanıda biz yiyoruz

teşekkür ederim canım buarada birde 1 tatlı kaşığı nişasta koyanları duydum bir defa denedim, sanki koysamda koymasamda birşey değişmeyecek gibiydi a. s N. S. E Aktif

valla ben her türlü şeyi denedim, evde yapılan ekşi oluyor, benimki yemiyor. ben babymix alıyorum P

Ben de evde mayalıyorum yoğurdu, 15 gün falan uğraştım ama tutturmak için, fark ettiğime göre eğer gereğinden fazla sıcak mayalıyorsan sünüp uzuyor gibi oluyor, bütün markaları denedim hemen hemen ama en iyi pınar sütten oluyor. yazarkasa oğluşummmm sami

hazır sütlerde hiç denemedim yapanlar pek güzel olmadığını söylüyor. en güzeli katkısız süt al. bildiğimiz köy sütü işte... annemden öğrendiğim usülle anlatayım. süte parmağını soktuğunda yakmayacak tam ılıkta değil yani. bir tatlı kaşık yoğurdu bir yemek kaşığı ısınan sütle iyice ez. bu karışım bir yemek kaşığını geçmeyecek. kenardan usulca içine at ve kabın dışını iyice bir bezle sar 5 saat içinde tutar. sütü mayaladığın yer çok soğuk olmasın. inşallah anlattığım şekil işine yarar. 6 yıldır kendi yoğurdumu yapıyorum. ne cılk ne ekşi oluyor. bakkal yoğurtlarını sevmiyorum. zorda kalmadıkçada almıyorum. tavsiye edilcek gibi değiller çünkü... birde ayırdığın maya ekşi olmasın oda yoğurdu etkiliyor...

canım ben yoğurdu pastorize sütten yapıyorum ısıtıyorum elime yakmıyacak sıcaklık oldumu yoğurdu mayalıyorum ben küçük kavanozlara meyve püresi olan kavanozlara sütü koyuyorum içine 2 çay kaşığı sütle açılmış yoğurt mayası koyup karıştırıp ağzını kapatıyorum peteğin üstünde 4-5 saata durduktan sonra dolaba koyuyorum 4-5 saatte orda duruyo çok da güzel oluyo kalıp gibi

bende püre kavanozuna yaptım yoğurt ama istediğim gibi tutmadı, sanırm bu pastörize süt oluşundan kaynaklanıyor, babymix almıştım bitirdik kendim de mamalayı denemek istedim sanırım hazır almaya devam edicem. M

ben verdim valla hep, normal kendimize aldığım yoğurttanda verdim. ama ben her yedireceğim şeyi doktoruna sordum öyle verdim. ülkemizde gıdayla ilgili bir takım kurallar var, o yüzden 4. aydan itibaren yazamazlar üstüne. çnkü ilk ay 6 anne stüne özendirmek zorundalar minik81 cennet

her turlu denedım sayılır. pasterıze sutle yapıyorum. parmagımı yakmıcak sekılde ısıtıyorum sonra ıcıne 1 tatlı kasıgı yogurt koyuyorum. 4 saat bazende 5 saat bekletıyorum. ama olmuyor. daha hıc sertlesmedı. yogurt makınasıda almak ıstemıyorum. su durumda bırde ona para vermek zor gelıyor dogrusu. Y yagmur77

canım sutu ılıt serce parmagını ıcıne sute batır elın yanmıcak kadar oldumu tamamdır ne sıcak ne soguk olcusu bu... sebnem-08 Aktif

Minik içine bebe bisküvisi koydun mu yoğurdun ben öyle alıştırdım şimdi yoğurdu sade de yiyiyor. Bir de büyümix verdim ben geçen gün merak ettim sevecek mi diye. Havada kapıyordu kaşığı korktum valla bu kadar sevince acaba içinde ne var diye :)) M

kaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile3 alemsiniz kızlar çok güldürdün beni canım uzamaması lazım tadı yoğurt tadımı tattınmı acaba tutmadımı S sernan

bende püre kavanozuna yaptım yoğurt ama istediğim gibi tutmadı, sanırm bu pastörize süt oluşundan kaynaklanıyor, babymix almıştım bitirdik kendim de mamalayı denemek istedim sanırım hazır almaya devam edicem. SAPHIRA

arkadaşlar yoğurdunuzun mayasını hazır yoğutlardan yaparsanız süper oluyor... ben 2 lt süte 2 kaşık yoğurt koyuyorum... süt ılık olacak... tencereizin üzerini güzelce bir örtü ile örtüp hafif ılık ortamda bekletin... ben 5 saatten fazla bekletmem... 5 saat sonunda kapağını hiç açmadan buzdolabına koyun ve 1 gün dolapta bekletin... veeee en önemli püf noktasını açıklıyorum... sütün içine 1-2 çay kaşığı şeker koyar iseniz yoğurdunuz bebişlerinizin ağzına layık hale gelecektir... umarım işinize yarar... ben böyle yapıyorum ve yoğurdum ne ekşi olur nede cıvık... Son düzenleyen: Moderatör: 28 Nisan 2009 txuxlay

bende bu şekilde yapıyorum tutuyor txuxlay

minkçim benimki daninoyu bir seferde 2 küp olarak yiyor. bugüne kadar en çok 3,5 küp yedi. ben günde 1 kez veriyorum. ama hergün düzenli vermiyorum. bu arada danino peynir, yoğurt değil bilgin olsun. ama yoğurdun yerini de tutar diye düşünüyorum ben minik81 cennet

cnm ben mamayla yogurt yapimi diye bi sayfa acmistim. ona bak istersen. benim bebegim mamayla yaptigim yogurdu cok seviyor. ayrica kivami da cok iyi. aslihanxx Canım

sağol güzelim güya hijyen olsun elimi batırmayayım dedim :) bakalım bugün tekrar deneyeyim... N. S. E Aktif

saphira canım çok sağol çok şükür dün akşam yoğurt yedirebildim kızıma kavanozda mayalananı istemiyo sanırım çünkü ilk yoğurda başladığımızda küçücük bi tenceremiz var onda mayalamıştım dünde onda mayaladım yedi nasıl ayırt ediyolar anlamıyorum ama bu çocuklar bizi uğraştırıcak baya :) J julianne

kızım 4 gündür yoğurdu reddediyo okadarda seviyordu artık istemiyo bende danino aldım onu bayıla bayıla yedi benim sorum bu danoneyi günde 1 tane mi veriyorsunuz M

hayır canım, 6 aydan önce vermesen iyi olur... üzerinde de yazıyor zaten 6 aydan itibaren diye... SAPHIRA

yoğurda ek olarak katkıda bulunmak ne derece doğru olur düşünülür. bence yoğurdunuzun mayasını hazır yoğurt ile yapmayın derim.. özellikle de bebeğiniz için bu tür şeylere daha çok dikkat edin hanımlar. son zamanlarda herşeyin cılkı çıktı zaten... yok hormon yok bilmem ne vs vs...

arkadaşlar yoğurt mayalarken peynir mayası kullanan var mı aranızda? . push ;