hava almıstır kapagını ıyı kapat tursunun en ustune agırlık yapacak bısey koy

Annemin derken annemin bana gönderdiği turşu demek istemiştim.^_^ Genelde maşayla çıkarıyorum elle temas etmiyorum, sanırım hava alıyor. Ben bozulduğunu zannetmiştim beyazlaşmış kısmını çıkarırsam sorun olmaz herhalde. Teşekkür ederim çok.

evet haklısınız arkadaşlar turşumun kapağı kırıkmış meğer ondan beyazlamış. ben geç farkettim. tamameen hava almasıyla alakalı bencede hepinizin yorumlarına teşekkürler. cognitive ♤♡◇♧

şimdi koysam sirke olurmu

Ya kapağı hava alıyordur ya da turşuyu çatal kaşık yerine eliyle çıkarıyordur turşunun beyazlamaması için elle çıkmaması gerekir çatal ya da kaşık kullanılmalı.

Ya ama ya asdfg of ama ya asdfg. Anneciğimin turşusunun üstü beyazlayınca buradan çözümü için geldiğim konuda böyle bir mesaj görmek asdfgh.

evet canım bende öyle yapıyorum yıkayıp servis ediyorum ama tadını depiştiriyor üzerinin beyazlığı sanırsam. teşekkür ediyorum hepinize kızlar sağolun

arkadaşlar çok sağolun. bende kaynatıp soğutup koyuyordum ama galiba tuzu az geldi tekrar üzerine tuz atsam düzelirmiki. beyazını alınca

Olur olur ama beyazlığı atın önce. Biraz tuz da ekelyin ama tuzuna bakın önce. Bir de eviniz sıcaksa yani güneş alan sobası kaloriferi çok yanan bir evse ya balkonda ya buzdolabında güneş almayacak şekilde tutun. Benim evim çok sıcak oluyor zeytin bidonlarını bile bir şekilde buzdolabına sokmaya çalışıyorum. Annem de balkona eski bir dolap koydu onun içine koyar bu tür şeyleri, onun da evi sıcak oluyor.

cnm o beyazlanma tuzun azlıgından oluyo bende cok yol denedım. beyazlıgı al uzerınden. ve aklında bulunsun tursuyu koyuyorken salamurasına 1 lt suya 5 sılme yemek kaşığı kalın tuz koy. o zaman beyazlanmıyo. tatlxixrxuxya

hayır evim sobalı mutfağımda duruyor hatta turşularım yani serin yerde. ama bi deneyim üzerindeki beyazlığı kağçeyle alıyım biraz sirke birazda tuz koyuyum bakalım nasıl olacak. çok teşekkür ederim 27Eylul RABBİM SENDEN

mutlaka kapagı açık kalmıştır canım hava alınca beyazlama yapıyor çünkü. tuzla alakası yok bence. Z ZAMBAK

Yok bozulmuyor, tabağa aldıktan sonra hafif yıkabilirsiniz, beyazlık gider, kapağını değiştirin ya da çok sıkı örtün. Ve serin yerde saklayın.