güle güle yersin inşallah. 10 kilo beni aşar bende elti falan varda, yok cinsinden. bana şöyle 5 yufka olcak kadar tarif verebilirmisinç. yeter herhalde. eşim fazla yemiyor. kızımla bana yeter

canım ben buğün yaptım 10 kilo anam ağladı :) eltilerim yardım etti allah razı olsun ama 10 nuumara oldu istersen net tarif veririm :44:

hanımlar evde erişte yapmak istiyorum. geçen yıl k. validemle yaptık ama hamurunu o hazırladı ben keserken yardım ettim. yapan arkadaşlar hamurunu bir tarif ediverse eninde sonunda öğrenmek lazım ama dimi. k. valide nereye kadar yapabilecek zaten bu sene biraz rahatsız yapmam diyor

kimse cevap yazmamış ben yazıyım canım 1 kilo una 1 adet yumurta olarak yada 2 adet yumurta olarak ayarla yani 10 kilo una 10 yumurta daha sonra az az su ekliyerek yoğur hamurun sert bir hamur olacak ne kadar sert olsa o kadar güzel olur daha sonra bezelere ayırıp yufka gibi açıp çok ince olmıcak tabi ister makinayla ister elinle kesip ipe asıp kurut eger fırında kavurcaksan ipten aldıktan sonra rengi sararana kadar fırında kavur umarım yardımcı olmuşumdur

teşekkür ederim canım girip bakan çok olmuş ama kimse cevap yazmamış. herhalde hiçkimse bilmiyor şansıma