Evet, kesme şeker kıvamını bozuyor, tadı da bir tuhaf oluyor. Mxixsra Paşa nın

bende kahveyi küpüklü yapamayanlardanım:umursamaz: royall yaşamak herşeye

yaparm tatlım.. sen iste

yenı bısey kesfettım gecen meger kızlar yapıyomussunuz sız zaten. ben kahvemı sekersız ıcıyorum. sevgılım cok sekerlı.2 cezve yapmayım dıye onun fıncana seker koydum. cezveden cok az kave alıp uzun sure karıstırıyorum seker erısın dıye. sonra kasıkla kopuklerı paylastırıyorum. ama onun fıncan yarıya kadar kopuk oluyo bende tık yok. kopuksuz.

kahveyi pişirirken biraz karbonat koyun arkadaşlar deli gibi köpürüyor tadında da hiç bi depğişiklik olmuyor hemde yediklerinizi hazmettiriyor :)))))))))) de_niz Yol

bende içine bir parçalara ayrulmış küçük bi parça bitter çikolata koyarım hem deli gibi köpük oluyo hemde mis gibi kokuyor hafif çikolata aromalı bır kahve oluyor. sarxix

ihihihihi çokk güldüm buna sempatiksalakcinni

çelik cezvelerde köpüklü kahve zor oluyor kızlar, ya bakır ya emaye yada alemiyon cezvelerde daha güzel köpük oluyor... sevsevil tomurcuğum çiçek

on cnm beni istemeye geldiklerinde de yapar mısııınnn:roflol: Z

kızlar ben kahveyi çok severim tabi fal bakmayıda :) ama ne yazıkki türk kahvesi yaparken bi türlü köpüklü, leziz bi kahve yapamıyorum. köpük olsada hemen kaçıyor. bazen dışarda kahve içtiğimde fincanın yarısına kadar dayanıo köpüğü. sizin bu konuda tavsiyleriniz var mı? ne tür kahve kullanıyosunuz? kahveyi nasıl pişiriyosunuz acaba? bitli papatya

Bir kahve müdavimi olarak taaaa üniversite yıllarımda bir arkadaşımın becerikli annesinden öğrendiğim yöntemi kullanırım, kahvem çok meşhurdur herkes bana yaptırır, işyerinde bile yardımcı elemanlar bana kahve yapmaktan çekinirler.:)))))) Gelelim yönteme, kesinlikle kuru olan bir cezveye her bir fincan için bir tatlı kaşığı kahve, orta şekerli olması içinde yarım tatlı kaşığından biraz fazla toz şeker koyarım. Ocağa koymadan önce en az 4-5 dk o haliyle kahve ve şekeri karıştırırım, üzerine suyunu ekledikten sonra birkez karıştırıp kısık ateşli ocağa koyarım, köpükle oluşmaya başladıkça yavaş yavaş kaşıkla alırım, neredeyse fincanın yarısı köpük olur. Cezvede kalan kahveyide fincana ekler mis gibi içerim. Afiyet olsun:) krizalit. kristalin Popüler

Kalkıp deneyesim geldi merak ettim kaydirigubbakcemile3

ben de bi türlü tadını tutturamıyorum ya kahvesi az oluyor ya da fazla:bbo:

buralar kahve kokmuş. ohh mis gibi. royall yaşamak herşeye

canım kahveyi buz gibi suyla yap tadıda köpüğüde güzel oluyor sakardeniz işten çıkan ev

bendensin canım.. kaydirigubbakcemile5 ama küp şeker kullanmayın.. toz şeker ve kahveyi suyu koymadan iyice karıştırın.. sularını da koyduktan sonra ben hiç karıştırmıyorum.. kaynamaya yakın köpükleri kabarıyo zaten.. o zaman alıyorum paylaştırıyorum fincanlara.. yarıya kadr köpük oluyo nerdeyse.. kahveyide yavaş yavaş dökün. bi anda dökerseniz köpüğü gider. arkadaşlarımın görücü kahvelerini hep ben yapmışımdır söylemesi ayıp

aynen bende buza yakın suyla pişiririm. kahveyi tatlı kaşığıyla ölçerim. ocağa koymadan önce alt tarafını karıştırırım. kısık ateşte pişiririm. içinde kaşık kesinlikle koymam. cezveyi ateşe koyduğum andan itibaren, cezvenin sapından tutup ufak ufak aşağı-yukarı yönünde zıplatırım. köpük kenarlardan kabarınca fincanlara tatlı kaşığıyla paylaştırırım. biraz daha kaynatırım. servise hazır olur. eğer imkanınız varsa, özel kahveciler mutlaka vardır yaşadığınız yerde, çift kavrulup taze taze çekilmiş alırsanız da çok lezzetli olur. asıl köpük yapan kabuk kısmıdır, ince kabukları vardır kahvenin onlarla birlikte çektirin. afiyetler olsun krizalit. kristalin Popüler

Benim kahvelerim de köpüklü olur. Köpüklü kahveyi sevenlerdenim vesselam :hulya: Ben normal çeşme suyuyla yapıyorum. 2 kişilik için 3 tatlı kaşığı kahve, çok şekerli sevdiğimiz için de 8 tane felan küp şeker koyuyorum. Ocağın altını çok açmıyorum hafif ateşte tıngırtarak pişiriyorum. İlk başta ocağa koyunca hiç karıştırmıyorum ben. Üstünde köpükler belirince fincanlara pay ediyorum kaşıkla. boshayallersmile Sonra tekrar ocağa koyup altını açıyorum hafiften karıştırıyorum bir de. Kaynamaya başlayınca fincanları yarısına kadar doldurup tekrar ocağa alıyorum cezvemi, ikinci kez kaynatıp geri kalanını da boşaltıyorum fincanlarıma. Köpük köpük oluyor prensesi tocasının pamuk

ben de aynen böle yapıyorum karbonata falan hiç gerek yok valla gayet köpüklü oluo alkisalkisalkis B BarbieveKen zaman SU ❤ tek ayak

ben ölçüyle yapmıyorum kişiye göre tatlı kaşığıyla göz kararı ayarlıyorum ve çoğunlukla da kesme şeker kullanırım yada elimin altında o an hanğisi v arsa çok ta ğzüel olur beğenirler içenler, gerçi artık kahve makinam da yapıyorum onda da çok köpüklü oluyor.. . push ; A

kahve kesinlikle taze yeni çekilmiş olması gerekiyor bayat kahveler köpürmez ben suyunu ayarlarım ondan sonra kahve ve şekerini ilave ederim ve kahve makinelerinde daha çok köpük oluyo kahveyi dökerken de aldığın köpüğün tam ortasına dökme kenarında dök köpük bozulmasın canım çekti dur gidip yapayım bi. bi de arkadaşlar fincanın içine suyunu kahvesını şekerini ilave ettikten sonra bi iki kere karıştırdıktan sonra direk fincanı ocağa oturturun en küçük ocağın kısığında pişsin hiç dokunmayın kaynayınca çok güzel bir kahve olduğunu hissedeceksiniz ben tek olduğumda genelde böyle yaparım.. ohh miss gibi glshsn

Kızlarr bakır cezve alın onda yapın. Kesinlikle soğuk su ile yapın, kahvesini bolca koyun. Suyunu ve şekerini de koyduktan sonra ocağa alın daha da karıştırmayın bir taşım kaynasın, kaynamasın alın yoksa köpüğü kaçıyor. Ben böyle yapıyorum. Bir de kısık ateşte olması şart. Karbonat falan koymam. Miss gibi köpüklü kahve.. Üşenmedim bu saatte kahve yapıp fotoğrafını koydum. On yüz bin milyon baloncukları bile var:))sempatiksalakcinni

kahveyi, şekeri soğuk suyu koyarım hiç karıştırmadan çok kısık ateşte pişiririm... kaynamadan köpük oluşunca fincana dökerken fincanın duvarına dökerim yavaşça bir parmak kadar... sonra ateşe tekrar koyar kabarınca kalan kahveyi de dökerim... bol köpüklü oluyor her zaman... ama kahveden kahveye de fark ediyor... krizalit. kristalin Popüler

ben bir keresinde seker yerinde tuz koymustum inanilmaz köpürdükaydirigubbakcemile3 tabi icenlerin hepsi teker teker tükürdüler:hulya:

cay kasıgının ucuyla karbonat koyun kızlar... acayıp kopürüyo... S shekerkizcandy

arkadaşlar sade maden suyuyla yapın harika köpürüyor :))

benimde valla:) ama evde kahve yok oldumu şimdi kaydirigubbakcemile3 sakardeniz işten çıkan ev

ayy süper canım çektiii Zeynep_Nihal Ömür dediğin şey 2 parça önce 🍅 sonra