sıcak suya basıp düzgünce poşetleyip buzluğa atın, yumuşamaya başladıysa küflenmekle kalmıyor çok fena kurtlanıyor.

Et falan beni korkutur, tatile giderken dolapta bile bırakmamaya çalışırım ama kuru sebzeden kim böyle bir performans bekler? Öğrendiğim iyi oldu. Kabus gibi bir durum hakkaten, 1 haftada. ! Geçmiş olsun, Allah beterinden saklasın.

Et olayi annemlerin basina gelmisti, buzluk et doluyken sigortalar atmış daha bahceye girince leş kokusu aldik diye anlatiyor annem, kabus gibi. beterin beteri var cidden

kaç dakika haşlamalıyım? . push ; T

Buyuk ihtimal tam kurumamistir yada fazla nemli bir yerde kalmıştır. size tavsiyem haşlayıp buzluga atmanız güzel bir şekilde yapınca çıkarırsiniz.

kuru kabak tüketmediğim için birşey diyemem kurutmalıklar tam kurumadan mı kaldırdınız acaba bence buzdolabına katın serin yer şart. Samsonn

Akdeniz gibi çok sıcak bir yerde yaşıyor iseniz havalar hala sıcak olduğu için sıcaklardan olmuştur. Nerede saklıyorsunuz olmazsa buzdolabına katın. K

annem de attırdı

kuru biber ve patlıcanlarım 1 haftada öyle bir kurtlanmıştı ki mutfakta ne var ne yok attığım halde evi 1 ayda temizleyemedik tavanlarda dolaşıyorlardı ığğğğ benimkiler yazdan kurutulmuştu, bu zamanlardı tatile gittik, mutfaktaki erzak dolabının yanına asmıştım, ev kapalı kalınca herhalde nemlenip kurtlanmış. Samsonn

patlıcan biber ve özellikle kabak kurum neden yumuşadı kabak kusuru özellikle içi yeşil normal mi yoksa küfleniyor mu ne yapmam gerek? K

eww, ne korkunç :S @roseofgoldd, çok anlamam ama nerede yaşıyorsun ki? Böyle sebze kurutmak için geç kalmadın mı sanki? Çok yoğun güneş lazım değil mi kurutmaya?