aslında çok isterim ayrıca çevremde zeytinli ekmeğimde çok sevilir misafirliğe gelen herkes özellikle ister ama ben zeytinleri çekirdeğinden ayıramadığım için kullanamıyorum... ashkom

zeytinli açma yada poğaça yaparak tüketmek istemezmisin fisfisfis

sabahları kullanılcak kadarını ıslatıyorum zaten ama ertesi sabah daha kötü oluyo bana biraz daha uzun vadeli bişey lazım çünkü zeytin gerçekten fazla atmakda istemiyorum yinede teşekkür ederim CİCİLİKIZ

biraz tuzlu suya ıslatsanız faydası olabilir ashkom

kurudan kastın nedir tam anlamadım görsem belki yardımcı olabilirdim. yeşil zeytinin kuruduğuna hiç şahit olmadım, siyah olduğunu susuzluktan kuruduğunu tahmin ederek yorum yapayım. sanırım marketten aldın susuz br şekilde o da kurudu. özellikle ambalajı açık kalırsa kurur. zeytinimizi annem salamura yapar. bana susuz verir. ben içine çok az çiçekyağ koyarak çalkalarım. buzdolabına koyuyorum kavanozda şimdiye kadar kuruduğunu ya da bozulduğunu görmedim. ama önceden yıkamamak gerek. ancak yiyeceğin kadarını yıkayabilirsin. çünkü onun bozulmamasını sağlayan tuzdur. eğer tuzunu akıtırsan bozulur. o yüzden kullanacağın kadarını ıslatmaktan başka çaren yok. becerebilirsen tekrar tuzla salamura yapmayı dene ama tamamını bozabilirsin de. kalın tuz kullanarak salamura yapıyorlar. bir de arkadaşların dediği gibi çörek börekte kullanabilirsin. bir kısmını ılık suda bekletip yumuşat. sonra çekirdeklerinden ayırıp doğra ve buzluğa at. gerektiğinde oradan çıkarıp kullanırsın. keke poğaçaya. bir kısmını da robotta çekip içine çeşitli baharatlar ve sıvı yağ katarak kahvaltılık ezme yapabilirsin. ashkom

hanımlar evde biraz fazlaca zeytinim vardı vaktinde bitiremedim ve çok kurudular sabah kahvaltıya koymadan önce kaynar suda bekletiyorum ancak öyle yiyebiliyoruz ama bu şekilde bitirmek imkansızkafamçokkarıştı kuru zeytini değerlendirmenin bildiğiniz başka yolları varsa lütfen benide bilgilendirin:sm_confused: şimdiden teşekkürler...