Aynı renk derken ben anlamadım? Hiç bir püf noktası yok sanırım, ben şu şkeilde yaparım. Yoğurdu sulandırıp, yufkaları onunla ıslatırım. Geniş yerine malzememi koyup, sararım. Deepfreze atarım, ihtiyacım olduğunda da çıkarır kızgın yağa atar kızartırım. Rengi sarılaşıncada alırım. Kararmasını beklemem. A

kızartma tenceresi çukur olmalı. yağ çok kızgın olmalı. maşa ya da kevgirle hızlıca çevrilebilir. ince sar bir de. benim yaptıklarım bunlar. A

aynı renk derken bi tarafı çok kızarıyo bi tarafı az.. o benden kaynaklanıyo ama.. bende güzel sigara börekleri kızartmak istiyorum:):):)reklamlarda. çıkardı bi ara sapsarı çok güzel sigara börekleri.. bol sıvıyağda mı kızartıyosun.. bende patates kızartma tenceremde yapıyorum.. ama sonra yağı doğal olarak kullanamıyorum. sakardeniz işten çıkan ev