kızlar ben pirinç pilavını beceremiyorum tadında filan sorun yok ama rengi esmer oluyor hiç hoş gözükmüyor önce şehriyeleri kavuruyorum sonra pirinci tane tane olana kadar kavuruyorum sonra suyunu ekleyip pişiriyorum. nerde yanlış yapıyor olabilirim ki?sıvı yağla birlikte tereyağıda kullanıyorum onunla ilgisi olabilir miki? Jadesilla

Tereyağı pilavın rengini değiştiriyor. G Gulguzeli33

Canım tereyağı hemen kararıyor, o yüzden ben pirinci sıvıyağla kavurup suyunu koyduktan sonra tereyağı eklerim, kararmaz, ayrıca şehriyeyi çok kavuruyorsan o da karartabilir, altın sarısı olunca hemen pirinci ekle. de_niz Yol

Limon kesinlikle ise yariyor canim. Herzaman kullanirim. Kup sekeri ve limon tuzunu hic duymamistim. Bidahaki pilav yaptigimda mutlaka bende deniyecem. stanki

Pirinci önceden ılık su ile bolca yıka, iyice yağda kavur sonra suyunu ekle ve küçücük limontuzu at. Limontuzu daha beyaz görünmesini sağlıyor, beyaz olsun diye ekşi yapma :) küçücük atacaksın Lyre

cnm pirinci şeffaflaşıncaya kadar sıvıyagda kavur suyunu ekled, kten sonra 1 tane küp şeker 2-3 damla limon suyu ve bir parça tereyağını ekle tereyağı hassastır hemen yanar o yuzden sonradan ekle ilk başta koyucam dersen zeytinyağı ve tereyağı karışımını kullan ama sonradan eklemek kesin çözüm M mhn