öncelikle elmayra biliyorum konunun yeri burası değil ama acil cevap almam lazım, yemek bölümünde kimse bakmaz, derdimi çözeyim sonra taşı nolur iyi akşamlar hanımlar, dersanede iktisat hocama ve sınıfa sözüm vardı, içli köfte yapıp götüreceğim yarın akşam derse, sık sık yaparım normalde de. iç harçı gayet yerinde oldu ama dış harcı -bulguru çok su ile ıslattığımdan sanırım- cıvık oldu. zorlada olsa bir tane yapıp yuvarlayıp kızarttım çok güzel ama yaparken zorlanıyorum cıvık olduğundan dolayı. un kattım ama hala cıvık. acaba yarına kadar dolapta bekletsem birazda olsa katılaşır mı? sabah erkenden kalkıp yaparım problem olmaz. ama korkum sabaha kadar bişey olur mu? dış harcı biraz çiğ kıyma, bulgur, irmik, salçadan oluşuyor. kıymadan dolayı bozulma olur mu? 2. bir soruda şimdi yapsam buzdolabı poşetine düzenli şekilde dizip buzluğa atıp yarında çözüp kızartsam nasıl olur? normalde ben 2. durumu yapııyorum 2 kişi olduğumuzdan buzluğa koyup ara ara çıkarıp kızartıyorum. ama dış harcı bu kez cıvık olduğundan poşete yapışıp dağılır mı diye endişeliyim.

hiç cevap gelmemiş: ( riske atıp, streçleyip yarın yapacağım, umarım katılaşır