Aa bi de şunu unuttum, kayınvalidem de bir okulda yemek yapar ve şahane pilavı vardır. bi gün gitmiş nohut-pilavcılara sormuş nasıl yapıyorsunuz da kuyruk oluyor diye(gerçekten bizim orda bi pilavcı var adam 2 araba bitiriyo resmen günde) Abla biz pirinci yıkamadan koyuyoruz demişler, nişastasından arındırmıyoruz o yüzden lezzetli demişler.. Bizde kapalı paketteki pirinçten denedik bi kere harika oldu tane tane oldu gerçekten.. ama yıkamadan olmaz yaaa...

ayy hepinize tesekkur ederım kk yı bu yuzden sevıyorum herkes bırbırıne yardım edıyor su lapa pılavımın dalga konusu gecerse yenı pılavımda hepınızın dedıklerını uyguluycam ama arkadasın dedıgı gıbı ben sorunu bıraz pırıncte buldum acık pırınc ve cok cabuk pısıo 1 bardak pırınce 2 bardak su yapmıstım Amonra

haha benim genelde lapa oluyor bigün kocam beni tencereyle bir kapının önüne koyacak

olur mu oyle sey ya emınım senı cok sevıyodur bu yuzden lapa pılavı da yer

harika pilav yaparım bu konuda mütevazi olamıcam mevlütlerin pilavcısıyım ailede püf noktalarına gelince pirinci iyice yıkamak nişastasından kurtulmak en mühim nokta sonra iyice süzmüş olduğumuzdan emin olmak pirinç ne kadar kuruya yakın olursa o kadar kusursuz kavrulur sonra kavururmaya başlarken hemen tuzunu atmak yani tuzla kavurmaya başlamak ve ağır ağır ama uzun süre pirinçler tane tane olana kadar kavurmak ben 1 e 1,5 ölçü kullanırım her zaman ve sıcağa yakın ılık su eklerim soğuk su eklemem su iyice kaynamadan tencere kapağını kapatmam iyice suyunu çektiğinde piştiğinden emin olduğumda da karıştırıp kağıt havlu kapar dinlendiririm