Ev yapımı yoğurtların hepsi kaşık vurunca sulanıyor ona yapacak bişey yok maalesef ama suyu da çok faydalı, süzüp suyunu ayrı yoğurdunu ayrı da tüketebilirsiniz

Çorbalar a kullanılabilir aslında eşim o suyu o kadar çok seviyor ki neden susuz oldu bu sefer diyor bazen

Hanimlar nolur bana bi el atın doğal süt bulmak zor, bazen denk geliyor hemen alıp buzluğa atip ara ara cikarip yoğurt yapiyorum

Aslinda bende oyle yapıyordum ama hafif sulaniyor ya bi kac kaşık alinca. Oyle olmasin diye özenmiştim Ama zaten ben baya yanlıs yapmisim firinda sok market ve bimde de varmış. Aklımizda olsun, Cok teşekkür ederim

Fırında mayalamak yerine en güzeli sofra bezine sarıp mayalamak. İstanbulda yaşıyorsanız file marketlerde günlük ezine sütü geliyor lezzetli ve yağlı bir süt, yoğurdu da güzel oluyor. Onun haricinde bimde altın süt diye yoğurtluk süt satılıyor onu da denemiştim bir kere ama benim sevdiğim ev yoğurdu tadını alamadım hazır yoğurtlara benzemişti. İsterseniz bir deneyebilirsiniz

Ben hiç paket süt ile denemedim inşallah olur :))

Hanimlar nolur bana bi el atın doğal süt bulmak zor, bazen denk geliyor hemen alıp buzluğa atip ara ara cikarip yoğurt yapiyorum. Ama olmadığı zamanlarda da marketlerde satılan gunluk sutlerden alıp evde yapmak istiyorum. Dun ilk kez denedim hatta firinda. Tam bir faciaydi. Sut gibi duruyordu hala. Sulanmadan guzelce yiyelim diye de minik toprak kaplara koymuştum ama olmadi. Bu marketlerde günlük sutlerden yoğurt yapanlariniz varsa bana yardımcı olabilir mi nasil yapıyorsunuz? -nemesis- Half

Aa ben 50 derecede 5 dakika beklettim, ısısı yeterli gelmemiş olabilir o zaman, bide 4.30 saat sonra alip dolaba kaldıriyim demiştim baya sut duruyordu hala. süt için şok markete bakıyım cok teşekkür ederim Cicek

Birileri köye fln gidecekse hemen süt sipariş ediyorum ama yaşadığım yerde çok nadir bulabiliyorum, hazır sütten denedim ama olmadi meğer yanlış yapmışım ilk kez fırında denemiştim şimdi eski usül yaptim ama yine market sutünden insallah tutar bakalim gece 12 de açıp bakıcam çok merak ediyorum

Ben marketlerden tatlı yapmak için alıyorum sütü Sürekli aldığımız sutcuden alıyoruz sütü Şimdiye kadar annemin tarifi ile yaptim yoğurdu harika oluyor Sütü kaynat sogurken küçük parmağın la deneyeceksin sıcaklığını eğer olmadıysa biraz ısıtır sin Sütun sıcaklığı banyo suyu sıcaklığında olacak bir kilo süt e bir kaşık maya 3.5-4 saatte harika oluyor :))

Mis in yogurtluk sutu var soklarda satiliyor. Ondan aliyorum mis gibi oluyor. 15 dk kadar kaynatiyorum kisik ateste. Sonra 50 derecedeyken yogurdu koyup kirina atiyorum. Firini ve toprak kabimida 50 derecede isitiyorum 15 dk. Yogurtu at8nca maya icin firini kapiyorum. Sabaha kadar duruyor

Bizde öyle seviyoruz hafif sulu ve tatlı lezzetli oluyor yalnızca yoğurtlu mezelerde sulu yoğurt pek gitmiyor

Fırın yerine beze sarıp mayalayın. Sütü mayalayınca kapak kapatmayın, süzgeç koyun. 6 saat mayalansın. Sonra alıp üstüne kağıt havlu serin dolapta 1 gece kalsın. Taş gibi oluyor.