Pilav yaparken öncesinde pirinci ılık su dolu bir kaba koyup 1 saat bekletmek çok iyi sonuç veriyor ayriyeten yukarıda denildiği gibi kavurmak gerekir yazarhanim35 Yazar

Ben kavurup suyunu ekledikten hemen sonra bir kaç damla limon sıkıyorum, 1-2 dk kaynatıp ardından kısık ateşte pişmeye bırakıyorum.

Kavururken tuz at. Kaynım otelde şef aşçı o söylemişti. Ben hep öyle yaparım. Safir Taht "Bizden hüznü gideren Allah'a hamd olsun" Fatır

Ya nerdeyse her yemeği yapabiliyorum ama şu pilavı tutturamıyorum. Tamamen lapa olmuyo ama tane tane seviyorum. Yapanlar bi yardımcı olabilir mi ya? Nasıl yapıyorsunuz öyle