Ya evet saymaya başlasak marketten aldığımız her yiyecekte bi kimyasal madde var ona kalırsa. Dediğiniz gibi kullanmak zorunda kalıyoruz. D dil_nur Hoşgeldin Dünyama

Konservede metalik tat tehlike sinyali Konserve balık gibi yiyeceklerin konulduğu teneke kutu dediğimiz ambalajların, iç yüzeyi plastik malzemeyle kaplı ise standartlara uygundur. Fakat bu tür bir önlem alınmadan salt metal ambalaj ile gıda veya gıda maddesinin suyunun teması söz konusu ise, tüketilecek yiyeceklere çok dikkat edilmeli. Uzun süre beklemiş gıdaların tüketilmesi çok risklidir. Bu nedenle son kullanma tarihine yakın ürünler tüketilirken " metalik bir tat" hissedilirse, gıdanın tüketilmesi sakıncalıdır. Son kullanma tarihi geçmemiş olsa bile bu tür bir tat alınıyorsa, o yiyecekler tüketilmemeli, tüketicilerin başvurması gereken noktalara veya ilgili firmaya bu konuda şikayet bildirimi yapılmalıdır. D dil_nur Hoşgeldin Dünyama

evet canım ya aslında saymaya kalksak ne çok şey var zararlı hemde sürekli kullandığımız ve vazgeçemediğimiz birçok şey :sinifsinif: başta o da yazıyor a. s D dil_nur Hoşgeldin Dünyama

Plastik damacanalar da sağlık açısından sakıncalıdır. Çünkü evimize içmek için aldığımız kaynak suları çeşme sularına göre daha aşındırıcıdır. Bu nedenle bilinen ve güvenilen firmalar dışındaki yerlerden su alınmamalıdır. Çünkü tüketicinin sağlıksız damacanayı çıplak gözle anlaması mümkün değildir. Ayrıca bu konuda yeterli denetim olup olmadığı da şüpheli bir durum. Bunun için gerek su gerek yiyecekler açısından cam ambalajlar her zaman en sağlıklısıdır. D dil_nur Hoşgeldin Dünyama

Yıpranmış damacanayı geri gönderin Damacanaların hammaddesinde fosgen adı verilen, savaşlarda yaygın şekilde kullanılan kimyasal zehirli bir gaz dahi bulunuyor. Yıprandığında ve içinde uzun süre su bekletildiğinde, damanacayı oluşturan plastikteki birçok tehlikeli kimyasal suya karışabiliyor. Bu kimyasallar mide, karaciğer, sinir sistemi ve akciğer dokusunda tahribata yol açıyor. Bu yüzden evinize gelen damacananın yıpranmamış olmasına özen gösterin. Damacanaların son kullanma tarihlerini üretici firmalarda bulunması gereken bir dedektör belirliyor. ınsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik'e göre üretici firmaların bu dedektörleri bulundurmaları için 31 Aralık 2007'ye kadar süreleri var. Şu anda firmalar damacanalarını kendi istedikleri sürece kullanabilirler. Tek kullanımlık pet şişelerde ise bu tehlike yok. royall yaşamak herşeye

sadece folyo değil aliminyum kaplarda zararlıymış, eskiden çok kullanırdım ama artık kullanmıyorum:hulya: D dil_nur Hoşgeldin Dünyama

evet haklısın valla ama yağlı kağıtta iyi çözümmüş ben artık öyle yapıyorum mesela önce yağlı kağıt sonra aliminyum folyo sararsan önlem alınmış oluyo içimde rahat ediyo bunu oktay ustadan öğrenmiştim :lepi: gücümün yettiği kadar önlem alıyorum gözümün görmediklerinden de Allahım korusun D dil_nur Hoşgeldin Dünyama

bu sadece bir öneri bu konuda bizlerden daha hasas davrananlar var sadece bilgi olarak yazılmış birşey illa uyun denmiyor zaten :hulya: de_niz Yol

Alüminyum folyoyu fırına koymayın Alüminyum folyoyu tamamen koruma amaçlı olarak kullanmak yani yiyeceği folyoya sarıp buzdolabına koymak sağlıklıdır Ancak saklanacak gıdanın ıslak, çok tuzlu ya da limonlu olmaması gerekiyor Alüminyum folyoya ısıtma işlemi uygulamak, balık vs yiyeceği alüminyum folyoya sarıp fırında pişirmek sakıncalıdır Çünkü yüksek ısı ve yiyeceklerin pişirilmesi esnasında çıkan kimyasal içerikli buhar, alüminyum folyo ile reaksiyona girebilir Alüminyum metal çözünerek gıdaya karışır Bu da vucütta metal birikimine sebebiyet verir Kanser, akciğer ve karaciğer hastalıklarına yol açabilir Alüminyum folyo yerine mumlu kağıt tercih edilmeli Alüminyum folyo ve streç film bazı maddelerle bir araya geldiğinde reaksiyona geçip çözülür Özellikle uzun süre alüminyum folyo da kalan sıcak, sulu, asitli yiyecekler aşınmaya neden olabilir Bu malzemelerin sürekli kullanımı halinde ise Alzheimer ve kanser gibi birçok ciddi sağlık sorununa neden olabilir

Daha önce benzer konu açıldımı bilmiyorum ama paylaşmak istedim. Uzmanlar, alüminyum kaplarda ve alüminyum folyo kullanılarak pişirilen yiyeceklere yüksek miktarda alüminyum geçtiğini saptadı. Ondokuzmayıs Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği