2 hamur alın. Yani mantıklı değil mi

Niye hamuru cogaltmaya calisiyorsunuz anlamadim evde ekmek yapmak icin mi? Annem eskiden bi onceki ekmegin hamurundan biraz ayirip onunla mayalardik hamurumuzu diyordu, un su ve eski hamurdan biraz koyarak ekmek yaparlarmis tabi o zamanlar katki maddesi yok hamur eksi mayali falan suan nasil olur hamurunuz bilemiyorum filmdelisi

Merhabalar. Firindan 1 hamur alsak buna ne ekleyip te cogalta bilirim avaba. su un yag koyup yogursam sarip beklesem mayalanor mi tekrardan. Yada hiic olmaz mi. Deneyen var mi.