Çöpe atma lor peyniri yapabilirsin hele lordan sonra kalan peynir suyu cok cok faydali onuda corbalara ekle, icebilirsen ic hatta yüzünü yika :) ben oglumun peynirini evde yapiyorum suyunuda her türlü kullaniyorum :)

Yok burda Zaten sütçü de gelmez buralara Çoğu yapmıyor ya da annesine yaptıranlar var tek tük, bebeği olanlar

Var ondan ama ortasında aparat var onun unu çeviren alengirli Bişi o. Mecbur tel süzgece koycam yarım saati geçti süzsem mi artık?

Gibi şeyler evet.. hatta bostanı nane, maydanoz, dereotu gibi genişletebilirsin

Çöpe mi gidecek 10 litre süt?

Birgün sütçüyü yakalarda süt alırsam buradan yöntemlere bakacam Paket sütler olmaz dimi?

Suyu hafif yeşilimsi gibi su rengini aldıysa olmuştur.

Cekirde ne kadarlik bebegin, oglum 17 aylik market peyniride veriyorum bazen ama evde lor yaptigimda oluyor cogunlukla evde yapiyorum mis gibi sadece ek gidaya gectikten sonra yasina kadar hic bir hazir gida vermedim yasindan sonra biraz gevsedim :) Q Queen of the North Kuzeyin

Un eleğin yokmu plastik onda daha iyi olur tel süzgeçin gözeneği sıksa da olur Üstte yazmışsın Pardon :)

O Nasıl oluyor krema mı kattın? Aslında ben peynir yapabilirsem şuan bekletiyorum. Krema ile çırpmayı düşündüm. Meyveli sosla tüketmek için.. Olur mu ki?

Bebek yok ben paso kendimi besliyorum. Yorucu da olsa hazır gıda evde en azından yememeye çalışıyoruz. Dışarıda da seçiciyim olduğu kadar.. O yüzden faydalı bilgilere hep açığım

Bu durumu ilk sutcune soyle canım demekki sutu beklemiş sadece o sütten yoğurt olmaz peynir olur gayette güzel olur içine biraz tuz at daha güzel oluyor temiz bi tulbentte suzulsun yeterli

Limon da sıktım biraz.. Bekletiyorum inşallah olur peynir.. Ama Neden böyle oldu ona taktım? Sütte zararlı Bi durum yoktur değil mi? ATTRAENTE ACTA EST

10 litre mi maşallah Cekirgee Pamuk Kızım tek ayak

Anammm ben peynirini süzüp suyunu döküyodum öyle kesilince tühhh. Yazık oldu ozaman. Q Queen of the North Kuzeyin

Evvet hala sariyim vaz gecemedim, dogumdan sonra uzuncaaa bir ara gelemedim :) :) bende seni hatirliyorum ama senin beni hatirlamadigini dusunerekten konularda denk geldigimde birsey demedim.:)

Peynir yaparsın, bizimkiler ekşimek diyo o pwynire

ya süt baya beklemiş bir süttü, yada kaynattıgın tencerede kesmesine sebebiyet veren yabancı bir madde vardı.

Birbirimizi buyutuyoruz yeni yeni seyler ogreniyoruz :) :) seninki de masallah yasina az kalmis Konu sahibi kusura bakma sabote ettik konunu :)

Poğaçaya süt yerine peynir altı suyu mu konuyor? Çok orjinal Bi fikir

olmaz, çökelek olmuş o süt :)

yoo niye çöpe gitsin, iyice süzüp lor peynir haline getir, çocugun varsa ev yapımı mis gibi peynir yemiş olur. Hatta ek gıdaya geçtigimiz de doktorumuz bize peyniri böyle yaptırıyordu özellikle. Süt kesilsin diye kasıtlı limon sıkıyorduk :)

Bekledi ama buzdolabında iş yerinde.. Öncesi de varsa bilemem tabi.. Tencere her zamanki Çelik tencerem sanmam.. P

Yerim çok yok ama onlar minik şeyler yer açabilirim de işte sulamayı unutuyorum ben Soğan susuzluğa dayanıyo onlar daha narin kurur hemen Kaç menekşem gümledi mesela ama kalanşo var çok az su ile beslenen onlar turp gibi hala

Muhtemelen beklemiştir aldığın yerde Ama arkadaşların dediği gibi ziyan olmaz, çökelek olarak değerlendirirsin

Sütün soguk zinciri kırılmış ondan bozulmuş. Tülbentten süzün. Bir gece beklesin güzel bir süt loru olur böreklere koyarsınız harika oluyor. Ben süt kesigine bayılırım... yogurttan olan kesigi sevmem ama süt kesigine bayılırım. Bazen süt alıp özellikle süt kesigi yaparım. Degerlendirebilirsiniz.

Aynı şeyleri düşünmüşüz ( : Bende doğumda rötar yaptım 6 ay sonra işe dönünce yine BDV de fink atıyorum Sen büyütmüşsün oğlunu maşallah, darısı başıma

Hep yapıyordum mis gibi.. Bir yerde hata mı yaptım acaba? Anlamadım ki.. denizden gelen

Yine yap elinden geliyomuş ne güzel Daha sağlıklıdır hem

Tülbent yok da tel süzgeçte süzsem kızlar? Q Queen of the North Kuzeyin

peynir olur mis gibi. sabahları balla yersiniz biraz da böreğe katarsınız biter gider. bana da olmuştu bir kez. afiyet olsun.

Olmaz bence.. Olsa da sağlıklı değil uğraşmaya değmez bence. Üstadlar daha iyi cevap verir ama lili88

Catharsis mesela sütü kaynattiktan sonra 1 gece buz dolabinda bekletirsen kalinca bir kaymak bagliyor onuda yumurtali yapip yiyebilirsin hele hele kucuk bebegin varsa cok besleyici :) . push ; Cekirgee Pamuk Kızım tek ayak

Yok estağfurullah.. Ben cevapları aldım peynirimi süzdüm bekliyor.. Herkese cok teşekkürler

Aynen çökelek yapın. Çok severim onu kahvaltıda eritirim ben. İçine kaşar rendelerim tel peynir katarım birazda mis gibi olur.

Acil gördüüğüm için buraya açtım. Ciddi Bi durum değil. O yüzden şimdiden affınıza sığınıyorum. düzenli olarak süt aldığım bir yer var. Yoğurdumu kendim yapıyorum ancak bu hiç başıma gelmedi. Sütün üstü peynir gibi oldu, altı su.. Sanırım kesildi. Sebebi ne olabilir? Bundan artık yoğurt olmaz mı? shapee

o sütten yoğurt olmaz süte biraz tuz az bişey sirke koy kesilsin iyice kaynat. Tülbentte süz, tülbentte kalan kısmı bağla tülbentle. Üstüne ağırlık koy. Al sana ende köy peyniri. afiyet olsun.

Bi de ben çökelek mi denir onu sevmiyorum Sizin yaptığınız bundan sanırım Sürülen yağlı peynir yumuşak peynir ya da süzme seviyorum, bunlarda evde yapılmaz herhalde

Emziriyosunda sutun kesildi sandim

Normal yogurt mayalama gibi islem tek fark maya yogurt degil labne :) birde mayalama suresi uzun sürüyor ama tadi fena degil yani yenebiliyor

Kızlar peynir enfes oldu böyle süt Mozarella gibi Bi tat, ekşi olur diye korkmuştum ama hiç ekşi değil. Suyuna da çorba yaptım Emeği gecen herkese teşekkürler.. Esen kalın

Yoğurt olmaz ama arkadaşlarında bahsettiği üzere lor/çökelek tarzı peynir elde edebilirsiniz, altta kalan su çok faydalıdır, onuda atmayıp, kek, kurabiye yapımında süt yerine kullanabilirsiniz. Bende açık alıyorum mayalamak üzere, kesildiği zamanlarda zaten aldığım yere aynı sorunla başvuranlar oluyor, sebep olarak hayvanın yediği yem bile sebep olabiliyor diye konuşulmuştu, ayrıca iyi soğutulmuyorsa taşınırken buda bir risk, yani size sütü getiren araç soğuk zincir ürün taşımaya müsait olmalı, iyi soğutulmaz, uygun şartlarda taşınmazsa kesilmeye, sebep olur muhtemelen, üreticiye sorun isterseniz. Sizden başka geri dönüş almışlardır belkide, o parti sütte bir sorun olmuştur, en azından önlem alınır bir sonraki siparişe.

Bozuk vs değil en azından peynir de olursa yeriz artık . push ;

Kastettiğim misinalı aslında.. Yüze sürme fikri de çok cazip bu arada lili88

peyniri afiyetle ye ooh mis biz çocukken süt kesilsede peynir yesek derdik. çok severim o peyniri. suyunada annem poaça yapardı lezzetli olurdu.

Telde olmaz bildigim kadariyla sulu kalir tam suzulmesi icin sık delikli bisiy lazim misinali suzgecte olabilir onda yapiyorum ben

İş yerine getiriyorlar benim yoksa nerde ben de koşamam peşlerinde bence iş yerinde sor alan var mı diye.. Cekirgee Pamuk Kızım tek ayak

Maşallah ne hamaratmış herkes ben bunları yeni duyuyorum

Labne peyniri bile yapmisligim var ah ah bu evlatlar herseyi evde yaptiriyor :) :) 6-12 ay arasi evde yapiyordum peynirleri

Ben iş için erken düşüyorum yollara, önce kızımı anneme bırakıyoruz çünkü Sütçü hangi gün kaçta geliyo bilmiyorum burda ama öğrensem fena olmaz Market peyniri yoğurdu içime sinmiyo kızım için

Ben hep gevşektim :) maalesef Kızım 10 aylık Bi de ben seni geyik topiğinden hatırlıyorum he, sarışın bi kızdın dimi Sen beni hatırlamamış olabilirsin Cekirgee Pamuk Kızım tek ayak

Alakasız ama sağlıklı şeyler demişken Bende saksıya soğan diktim birazcık uçları çıktı uzasın salatama doğrarım taze soğanlarımdan

Sütte zararli bir sey olmaz merak etme beklemistir muhtemelen, zaten 10 lt sütten yari yariya peynir cikar cikmaz :)