Yapılan araştırmalar, &#8220;Acı&#8221; yemenin hem metabolizmayı canlandırdığını hem de kanser&#8217;e karşı koruyucu olduğunu ortaya koyuyor. Şimdiye kadar iştah açıcı olarak bilindiğinden diyetlerde yer almayan acı, metabolizmayı canlandırdığı ve vücudun enerji yakımını hızlandırdığından, en az 1 veya 2 öğün acı tüketilmesi önerilmektedir. İşte Dr. Ender Saraç&#8217;ın Metabolizmayı canlandıran &#8220;Acı&#8221; diyeti: Sabah : 2-3 adet sivri biber Yarım simit 2-3 parmak az yağlı taze peynir. Peynirin üzerine kırmızı pul biber serpilecek Ara : 1 greyfurt Öğlen : 1 porsiyon közlenmiş acı sivri biber 1 kase yağsız yoğurt 1 şişe maden sodası 1 porsiyon buruk tattaki ot salatası . Eğer bu otları bulamazsanız ıspanak, pazı, semizotunu haşlayıp üzerine biraz nar ekşisi, biraz limon, bol kırmızı pul biber ve çok az zeytinyağı koyarak yiyebilirsiniz. Ara : 2-3 adet bol zencefilli, az sıvı yağlı diyet kurabiye 2 fincan zencefil çayı Akşam : Bol acılı, içine sivri biberlerin doğrandığı kısır. Biraz nar ekşili ve limonlu olmalı. Yumurtalı ısırgan otu kavurma. Üzerine bolca kırmızı pul biber ekilecek. Bu öğünde 1 tatlı kaşığı kadar toz zerdeçal tüketeceksiniz. Tadını sevmiyorsanız, yemeğin üzerine 1 tatlı kaşığı serpebilirsiniz. Hem yumurtalı ısırgan otu kavurmasına hemde öğlenki yemeğinize bol sarımsak katın. Günde 4-5 tane taze soğan yiyebilirsiniz. Gece : 1 avuç vişne kurusu veya mor erik pestili 2 fincan zencefil çayı Bu programı kimler uygulamalı : Vücudu üşüyenler Metabolizması yavaşlayanlar Daha çok yağdan yakmak isteyenler Arada bir gün değişik bir diyetle, vücutlarında şok etkisi yaratmak isteyenler, bir günü geçmemek koşuluyla bu diyeti uygulayabilirler.