MUZLU YABAN MERSİNLİ TOP KEK Malzemeler 300 gram un, 1 tatlı kaşığı karbonat, 100 gram esmer şeker, 50 gram yulaf lapası, üzeri için 1 yemek kaşığı fazladan, 2 büyük muz, 285 ml yağlı süt, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yumurta beyazı, 150 gram yaban mersin Hazırlanışı: Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Un ve karbonatı bir kaseye alın. 1 yemek kaşığı şeker ekleyip, un ve 50 gr yulaf lapası ile karıştırın. Başka bir kasede muzları ezin. Süt, yağ ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Sıvı karışımı diğerine ekleyip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Yaban mersini ekleyip çok az karıştırın. Kek kalıplarına dökün ve üzerlerine geri kalan yulaflardan ve geriye kalan şekeri koyun. 18-20 dakika pişirin. ALINTIDIR.. D

DOLGU KEK MALZEMELER: 4 yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağından bir parmak eksik şeker Yarım paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya KREMASI İÇİN: 1 litre süt 5 yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı mısır nişastası 5 yemek kaşığı hindistanceviz YAPILIŞI Eki Görüntüle 907621 Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpıyoruz. Kuru malzemeleri elekten geçirerek ilave ediyoruz. Tahta kaşık kulllanarak hafiften malzemeler özleşene kadar karıştırıyoruz. 26 cm lik yağlanmış kelepçeli kalıba hamuru boşaltıp 150 dereceli fırında pişiriyoruz. Bu arada süt, nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak bir-iki taşım kaynayana kadar pişiriyoruz. Ilıyınca içine hindistancevizini katıyoruz. Pişen keki ortadan ikiye kesiyoruz. Kalıpla aynı çapa sahip çukur bir kaseye kestiğimiz üst katı oturtuyoruz, elimizle yerleşmesini sağlıyoruz. Ortaya kremayı doldurup ikinca kat kekide üzerine oturtuyoruz. Varsa kalan fazlalıkları bıçakla kesip çıkartıyoruz. Üzerini streç filmle örtüp muhakkak bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Servis edeceğimiz zaman ters çevirip dilimliyoruz. &#8203; ALINTIDIR.. orion7 annesine

Görüşürüz canım iyi geceler de_niz Yol

MEKİK KEK Malzemeler 300 gram tereyağı, 9 yumurta beyazı, 2 su bardağı (225 gram) toz fındık , 2 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1,5 su bardağı şeker, 20-30 tane çekirdekleri çıkarılmış vişne, Mekik kalıpları. Hazırlanışı: Tereyağını eritin. Eritirken yakmamaya dikkat edin. Erittiğiniz tereyağı sıcakken şekeri ekleyin ve iki malzemeyi çırpın. Şimdi yumurta beyazlarını ekleyin ve hızlıca çırpmaya devam edin. Bu sırada toz fındığı ve kabartma tozunu koyun. Karışıma unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sonunda cıvık bir hamur karışımı elde edeceksiniz. Karışımı sıkma torbasına alın ve mekik kalıplarına sıkın. Mekik kalıbı yoksa muffin kalıbı da kullanabilirsiniz. Karışımı kalıplara doldurduktan sonra vişneleri mekiklerin içine yerleştirin. İstediğiniz kadar vişne kullanabilirsiniz. İsterseniz vişnelerle birlikte damla çikolata, badem ya da fıstık da ekleyebilirsiniz. Kalıba aldığınız karışımı 160 derece ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar, yani yaklaşık 20 dakika pişirin. Mekikleri fırından çıkarın, soğumalarını bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! ALINTIDIR.. D

ISPANAKLI KEK Eki Görüntüle 907618 Malzemeler 2 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vaniIya yarım su bardağı sıvı yağ 200 gr ıspanak Üzerine: 1 paket krem şanti 1 su bardağı soğuk süt YapıIışı: IspanakIarı yıka ve doğra. Tavada suyunu salana kadar kavur. Püre haline getirmek için rondodan geçir. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırp. 1 paket krem şantiyi süt iIe hazırIa ve kek oIasıya kadar buzdoIabında bekIet. Yumurta ve şekeri iyice çırp.(4-5 dakika kadar) Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekIeyip karıştır. YağIanmış ve tabanına yağIı kağıt konmuş tepsiye dök. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir. Kenarlarını kes. Kenarlarını robotta un şekIinde kes. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür. Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp. Afiyet Olsun. ALINTIDIR.. orion7 annesine

SÜTLÜ KAKAOLU KEK Malzemeler 2 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı un, 1 dolu çorba kaşığı kakao, 4/5 paket margarin (yaklaşık 200 gram), 1 1/4 su bardağı süt (1,5 su bardağından az), 2 çay kaşığı kabartma tozu, Yarım çay kaşığı tuz Hazırlanışı: Kek kalıbı yağlanıp unlanır. 2,5 bardak un, 1 kaşık kakao, tuz, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp elenir. 200 gr. yumuşak margarin, 1,5 bardak şekerle karıştırılıp krem haline getirilir. 2 yumurta birer birer karıştırarak ilave edilir. 1,5 bardaktan az süt konur; 1- 2 kere karıştırılır. Daha sonra kakao-tuz-kabartma tozu-vanilya karıştırılmış un ilave edilir. Yavaşça karıştırılıp yağlanmış kalıba boşaltılır. Orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılıp vanilyalı pudra şeker elenir. Not: İstenirse kakaoya yarım çorba kaşığı dövülmüş nescafe de ilave edilebilir. ALINTIDIR.. D