Bende yaprak sererim tabanına, çok kısık ateşte pişiririm hiçbişeycik olmaz ay_82

cok enteresanmis super bi cozum, annene bravoo canimmm:1hug::1hug:

kısık ateşte pişir canım altına yaprak kaburga kemikleri etli yapıldıysa eğer havuç çeşitli şeyler koyarak farklı lezzeteler yapabilirsin ama önemli olan kısık ateş cimcime eses

Mutlaka çok kısık ateşte az suyla pişir dolmanı ama yok yine de tutuyor diyorsan tencerenin dibine yağlı kağıt ser, hayatta dibi tutmaz.. pamuk_sekerim KIZIM ABLA

bende sarmanın hep dibini tuttururdum, neyseki annem gelince yaptık ki yanlışımı gördüm, ben tabağı sarmaların üstüne kapadıktan sonra suyunu katıyordum, suyunu kattıktan sonra tabak kapatınca tutmadı ve çok güzel pişti S Samsungduos

bende hiç bişey koymam ama tutmazda dibine demekki az açtığımdan altını bence tek yol bu bide ben suyuna dikkat ederim baktımki pişmiş suyunu alır ocağı açarım ağzını sıkıca kaparım iyice buhar dolar sonra sofra bezine sararım dolmayı annemden öğrendim bunu hep yaparım... A

annem kırılan tahta kaşıkların saplarını koyar hep.. ya da tahta bi kaç çubuk.. asla tutmaz mehayet once kendini

ne akıllıca bir metod teşekkürler deniycem bende E erce41 LA İLAHE

altına yaprak seriyorum ve su kaynadıktan sonra ocağı çok kısıyorum nerdeyse kapatır gibi ağır ağır pişiyor Mxixsra Paşa nın

vallahi bende düdüklüde pişiriyorum hem çok lezzetli oluyor tabi bende kısık ateşte pişiriyorum hemde çok çabuk pişiyor.

bende dolmaları tencereye dik vaziyette yani yatay değildie uzunlamasına sıkı bi şekilde dolduruyorum kesinlikle dibine sarmıyo ve dolmalar açılmıyo ilk arkadaşımda gördüm öyle dolma pişmez dedim ama çok güzel oluyo tencereye yatay koyunca alt sıradaki dolmalar çok pişiyo ve güzel olmuyodu dikey olunca her tarafı aynı ölçüde pişiyo tavsiye edrim kızlar bi deneyin sedef10 Az insan çok

bu benim korkulu rüyam oldu artık ne yapsam sarmalar hep dibine tutuyor son sıram hep çöpe gidiyor. yaprak seriyorum altına ama yine de dibine tutuyor:44: bu yağlı kağıt aklıma yattı bir de bunu demeyim bakalım inşallah işe yarar kızlarım çok seviyorlar ama hep bir kısmı çöpe gidiyor sarmaların:84:

ben tencerenin dibine kaburga bırakıyorum hem daha lezzetli oluyo

çok kısık ateştte pişiriyorum

ben çocukluğumdan beri böyle gördüğüm için, bana ilginç gelmiyo hiç.. kaşıklığın kenarında o saplar hep durur.. dolma zamanı çıkar.. tavsiye ederm canım.. yerimseniben _cimcime_ Ya Fettah Ya

dibinin tutması tencereden de kaynaklanabilir. de_niz Yol

Kısık ateşte pişince üstüne tabak koymaya gerek kalmıyor. Hafif hafif kaynadığı için sarmalar hareket etmiyor ve de açılmıyor dolayısıyla. Tabi sarmaları tencereye yerleştirirken arada boşluk bırakmamak lazım.

ben de tencerenin tabanına maydonoz saplarını yerleştiriyorum...

bizde saplarını koyuyoruz dibine hem limonlu gibi oluyor hemde yanmıyor dene derim... Amonra

biz biberin içini doldurduğumuzda ona dolma diyoruz yani pazarda dolmalık biber adı altında satılan sebzenin pişmiş haline dolma diyoruz. lahana, asma yaprağı gibi sarılarak yapılan sebzelerede sarma diyoruz. dolma diye baktım sarma hakkında yazmışsınız şaşırdım . push ; smeagol

Ben de yaprak ve saplarını serıyorum ve kısık ateŞte hıÇ yanmıyo yapıŞmıyo bÖylece S

ben margarin ambalajı koyuyarım yanmıyo tavsiye ederim

zaten yaprakları devamlı kısık ateşte pişiriyorum, malesef sade tabakla pişiremiyorum, yaprakların içi sanki su doldurulmuş gibi, sıkı da diziyorum tencereye, ama bir türlü pişirmesinde başarılı olamıyorum... akasyaak

bende tencerenin dibine soğanı ve havuç'u halka halka doğrayıp dizerim üzerine sarmalarımı koyarım susunu zeytinyağını suyunu koyarım biraz da yaprak la kapatırım kapak gibi birde dağılmasını önlemek amacı ile malum kapak koyup kapağını kapatırım kısık ateşte pişiririm off yeme de yanın da yat soğan ve havuç da lezzet katıyo çünkü afiyet olsun

Hmm ben cok aceleci davranip altini cok aciyorum galiba... Altini kisiyorum ama fazla degil yinede sapur supur kaynayacak sekilde. sagolun kizlar MutlulukRecetem

bende ne yazıkkı kac kez denememe ragmen dolmanın ıc harcını tutturamıyorum hep bıseyı eksık yada fazla oluyor ve hep cope gıdıyor bana oılcu verebılecek olan var mı cunku nette tarıflerde goz kararı dıyor ve ben o goz kararını tutturamıyorum bana tuzuna kadar olculu bı tarıf lazım yardımcı olursanız cok mutlu olurumn bugune dek hıc kendı yaptıgım dolmayı ve sarmayı yıyemedım ne yazıkkı M