barbunya, mantı, köfte bizim buzlukta bunlar acil zamanlar için herzaman durur.. birde pratik acıktığınızda üstüne bir yumurta kırıp yiyebileceğiniz kavanozlarda biberli domates önceden hazırladığımız hep durur.. ee sonuçta sizde çalışıyorsanız eşinizde herşeyi devletten beklemesin... ara sırada o yapsın. E

canim pisirmeden koy buzluga. ben hic yemek atmam buzluga ama patlican kozleme, haslanmis nohut, poaca, borek, karniyarik icin kizartilmis patlican bunlari rahatlikla koyabilirsin buzluguna. bazilari yaprak sarmasi, icli kofte falan koyuyo. ama ben hic denemedim E

düğünüme 15 gün var ve ben yemek yapmayı bilmiyorummm... S

karnıyarıkta düşündüm ama karnıyarığın sadece patlıcanalrını pişirip atıcam sanırım içini doldurmucam, sarma ben denicem inş güzel yaprak bulursam bi denemeye düşünüyorum içli köfte denedim bi sorun olmadı güzeldi tabi ilk yapıldığı gibi olmuyor ama saklanabilir sevdam123

pişer tabikide makarnanın pişirme süresini acık uzun tutçan. hem kıymayı pişirip doldurursan haşlarken toplaşan kıymalar çıkar makarnanın içinden gülüm. zaten dolduramazsın haşlanmış kıymayı top top olur. S

evet yaa patlican ve biberlerin icini oy. tazeyken at buzlugu. kisin cikar buzlu buzlu doldur iclerini super oluyor. kayinvalidem yapmisti. kozlenmis biberi unutmusum. o da cok guzel oluyor T

ohhh sağol ablacım yaa dün akşam siğara böreği sardım bende onu daha önceden de yapıyordum bitmişti tekrar sardım şimdi de dediğin gibi köfte yaparım dediğin gibi zor geliyor şuan hep arahtlığa alışmışım valla ama zamanla öğrenicez sonuçta egeninhamsisi

ama makarna yapmayı bilmeyecek kadar da değil... egeninhamsisi

kıymayı pişirmedenmı koyuyorsun yaw.. pişmemiş kıyma makarnanın haşlama suyunda pişermi zırt die ben akşam yaptığım taze yemekten kalanları direk buzluğa atıyorum. ertesi gün aynı yemeği yemekten haz etmiyor eşim bende 10 gün sonra çıkartıyorum :) geçen buzluktan çorbayı çıkardım ısıttım süperdi valla. tadında en ufak fark yok. pişmiş yada pişmemiş köfte atıyorum. patlıcan közledim rondodan geçirdim iki poşet. hünkarbeğendi yemeğini için. daha çok közleyip atacağım. patlıcanı seviyoruz çok. bide 4 demet maydanozu rondodan geçirdm. onuda defreeze attm. büyük kolaylık oldu. lazım oldukça kullanıyorum yemeklerimde.. sigara böreğim, kurabiyeler, barbunya, bezelye, baget ve sotelik tavuk, tazeden dondurulmuş ekmek ve biraz yemeğim vaz buzlukta. taze kaşarları küflenmesin diye dilimleyip poşetliyip doğru dondurucaya sallıyourm. oda pratik oluyor. tost seviyorsanz ekmeklerini hazırlayıp dondurucuya atabilirsinz.

kızlar konuyu bölücem belki ama bnada yardım edin karnabahar manyagı olarak bu mevsimde buldum ve hepsni aldım ama nasıl saklıcam nasıl bekletcem buzlukta. haşlayıp mı koymalı nasıl koymalı T

ahh ablam ne zor geliyodur dimi, öğrencen ama kuzum anca. bence köfte yap at dondurucuya, çok pratik olur gülüm iş çıkışı eline geliverir hazır köftelerin. sigara böreği sar mesela koy buzdolabı poşetçiklerine salla dondurucuya, bi misafirin gelir habersiz. bizim millet bayılır çat kapıya ablam demlersin çayını verirsin börekçiklerini eline hadiiii bitti gitti ondan sonra makarna mantısı doldur bak bunu yap çok rahat etçen, al bi paket makarna mantısı, soğanını çent gülüm karabiberini tuzunu kıymasını yoğur şöööle iyice. makarnaların o boncuk gözlerine doldur hepsinin, doldurdun mu at onuda buzdolap poşetlerine abam salla dondurucuya. yiceniz vakit çıkar haşlanan suya at sarmısaklı yoğurtlan kar koy kocişin önüneüstüne mutlaka naneli pul biberli tereyağlı sosunu eksik etme. çok dua etçen bana. kocişler pek sever. aklıma geldikçe yazarım yine ablam. D