sagolun arkadaşlar

Arkadaşlar bana yardım edin

canım şimdi sana bi deneyimimi anlatayım.. poğaça yapacaktım. sütü ocağa koydum ısınsın diye unuttum geldim kaynamak üzere. neyse malzemeleri koydum sütüde koydum. yoğuracam ama yoğuramıyorum çünkü elim yanıyor. neyse kaşıkla biraz karştırdım. sonra yoğurdum mayalanması için koydum bi kenara bekle yok kabarmıyor...2 saat bekledim baktım olacak gibi değil. bunları yuvarlak yapıp tepsiye dizdim pişti ama ne pişme at kafana kafanı kırar... o yüzden sütü çok ılık şekilde koy. çok güzel mayalanıyor... sıcak süt mayanın etkisini öldürüyor... bide kabardıktan sonra hamuru tekrar yoğurma... atalay-uxgxur Aktif