Arpacık Soğanı Serin ya da nemsiz, iyi havalanan bir yerde 2 aya kadar saklanabilir. Asma Yaprağı Limonlu su içinde buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. En küçük küflenme belirtisinde atılması gerekir. Bakla Plastik film torba içinde buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Bal kabağı Serin (10-13 C) ışık almayan nemsiz bir yerde 2-3 ay saklanabilir. Bamya Herhangi bir şeye sarılmadan ya da kese kağıdı içinde, buzdolabında 2 gün saklanabilir. Bezelye Hemen tüketilmesi gerekir. Kesekağıdı içinde buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Brokkoli Buzdolabında birkaç yerinden delinmiş plastik film torba içinde saklayın. Bir haftadan uzun süre saklanabilir. Brüksel lahanası Hemen tüketilmesi gerekir. Çok gerekiyorsa plastik film torbada buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Çin lahanası Plastik film torba içinde buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Dolmalık Biber Hiçbirşeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Plastik film torbaya konmaması gerekir. Domates Biraz hamca olanlar kesekağıdı içinde oda sıcaklığında bekletilirse olgunlaşırlar. Buzdolabında yalnızca iyice olgunlaşmış olanlar saklanabilir. Enginar Buzdolabında nemden korumak için hava almayan bir kapta ya da plastik film torba içinde saklayın. 2 hafta saklanabilir. Havuç Yapraklarını hemen kesip buzdolabında plastik film torba içinde saklayın. En az 2 hafta saklanabilir. Hıyar Herhangi bir şeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Hindiba Kesekağıdı içinde buzdolabında birkaçgün saklanabilir. Ispanak Plastik film torba içinde buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Kabak Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Karalahana Plastik film torba içinde buzdolabında 10 gün. Karnabahar Plastik film torba içinde buzdolabında birkaç gün. Kereviz Yaprak ve köklerini kesip buzdolabında plastik film torba içinde 1 hafta saklanabilir Kereviz Sapı Plastik film torbada buzdolabında 1-2 hafta Kırmızı Lahana Plastik film torbada buzdolabında 10 gün hafta Kıvırcık Lahana Hemen tüketilmesi gerekir. Çok gerekiyorsa kesekağıdı içinde birkaç gün. Kuşkonmaz 5 cm suya dik oturtup, üstünü örttükten ya da uçlarını ıslatılmış mutfak havlusuna sardıktan sonra plastik filmle kaplayarak saklayın. 3-4 gün saklanabilir. Kuzukulağı En kısa sürede kullanın. Plastik film torbada buzdolabında 1-2 gün. Lahana Plastik film torba içinde 1 haftadan çok. Mantar Buzdolabında ağzı açık kesekağıdı içinde ya da hafifçe nemli mutfak havlusu döşenmiş bir tepside birkaç gün saklanabilir. Marul Plastik film torbada buzdolabında 2-3 hafta Maydanoz Demeti bağlayan ipi çözün. Sapların uçlarından biraz keserek buketi 2.4 cm yükseklikte su konmuş bir kaba oturtun. Kabın üstünü plastik filmle örtüp buzdolabın akoyun. 1-2 hafta saklanabilir. Mısır Hemen tüketilmesi veya satın alınır alınmaz buzdolabına konması gerekir. Buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Kılıfları pişirmeye başlanmadan hemen önce soyulmalıdır. Pancar Yapraklarını 2.5-6 cm sap bırakarak hemen kesin Buzdolabında plastik film torba içinde 2 hafta saklanabilir. Patates Serin (ideal sıcaklığı 2-10 C) ışık almayan iyi havalanan bir yerde 1 aydan uzun süre saklanır. Oda sıcaklığında ise 1-2 hafta saklanır. Buzdolabına koymayın. Pazı Hemen tüketilmesi gerekir. Gerekiyorsa buzdolabında plastik film torba içinde 1-2 gün saklanır. Pırasa Buzdolabında plastik film torba içinde 1-2 hafta saklanır. Rezene Plastik film torba içinde 2-3 gün saklanır. Sarımsak Serin nemsiz iyi havalanan, ışık almayan bir yerde saklayın. Öbür besinlerden uzak tutun. 4-6 hafta saklanır. Soğan Işık almayan serin nemsiz iyi havalanan yerde 4 haftaya kadar saklanır. Sultani Bezelye Hemen tüketilmesi gerekir. Kesekağıdı içinde buzdolabında 2-3 gün saklanır. Su Teresi Sapların uçlarını kesin. Demeti içinde 2.5 cm yükseklikte su bulunan bir kaba oturtun. kabın üstünü plastik filmle örtüp buzdolabında 1 hafta saklayın. Şalgam Yaprakları ayıkladıktan sonra serin kuuru iyi havalanan yerde birkaç gün, buzdolabında 1 haftaya kadar saklanır. Tatlı Patates Işık almayan nemsiz, serin iyi havalanan yerde birkaç hafta. Taze Fasulye Plastik film torba içinde buzdolabında 3-4 gün saklanır. Taze Patates Serin nemsiz ışık almayan ve iyi havalanan yerde 1 aydan çok saklanır. Buzdolabına koymayın. Taze Sarımsak Herhangi bir şeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında birkaç gün saklanır. Taze Soğan Herhangi bir şeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında birkaç gün saklanır. Turp Yapraklarını kopartıp, birkaç yerinden delinmiş plastik film torbada buzdolabında 2-3 hafta saklanır. Yer elması Herhangi bir şeye sarılmadan buzdolabında 1 hafta saklanır. de_niz Yol