Hamur bozulur. Mutlaka buzdolabında bekletilmesi gerekir.

Benim basima gelmisti pogaca yapacaktim oda sicaklikliginda beklettim biraz fazla beklettim sissin diye, koku geldi ona ragmen pogaca yapmistim begenildi.. de bor. keresinde boyle eksi degilde daha baska tuhaf kokuyor... firindan cikartirken sanki pogaca degil pogacanin cesedini cikardim oyle kotu bir koku vardi... kopeklere vermistim. sanirim Kimsede kalkip demiyor maya sicak suyla eritilmez diye ben ne yapayim

Buzdolabına koymadın mı Dolaptaysa bişey olmamıştır

Mayalama süresi uzun olunca maya kokusu keskin olur. 6 saatte bozulmaz WOLFROG Ekşiden aynı tadı

Çoğu zaman bende akşamdan mayalarım, sabah pişiririm. Birşey olduğunu sanmıyorum. yazarhanim35 Yazar

sıcak suyla değlde ılık suyla eritilir maya :) yda süt ile eritirsen ılık sütle dha çok kabarır hamurun M mert

kızlar lütfen kusuruma bakmayın ama nereye sorsam diye uygun bir yer bulamadım gerçekten şu an bu derdim var geceden (saat 3 gibi) hamur mayaladım sabah bazlama yapacaktım ama şu an hamurda çok ağır ekşi maya kokusu gibi bir koku var. bu hamur bozuldu mu? kullanılır mı ne yapmalıyım? cikom

ben yeniden yapayım en iyisi

dolaba koymadı ısenız eksımıs olabılır malum evler sıcak

teşekkür ederim X xDerinMavix

Mayalanma süreci fazla olunca maya çok keskin kokuyor. K karamelize bulut Kendimle

Bozulmamistir cok bekledigi icin fazla mayalandi sadece.

Buz dolabı daha uzun süre için geçerli. Muhtemelen bol mayalı pofuduk bir hamurisiniz olacak. Trabzon ekmeği yiyemem mesela ben oda fazla mayalı gelir bana ama pofuduk tur yani. 6 saate bozulmaz.

Bozulmamistir deynepnaz

Tüh Bi daha yaparsan ya da fırından bile alırsan ne tür hamur alırsan al, buzdolabının normal raflarında sakla Hamur artınca da öyle yapıyorum ben, bozulmuyo

yani kullanabilirim öyle mi? buzdolabına koymamıştım korktum bozuldu diye Bir-Dost Herşey eksik

hayır canım ilk kez mayalı hamur yaptım streçle sardım üstünü de bezle sarmıştım