Marketlerde pazarlarda satılan közmatik bu konuda çok başarılı bence. Hem ocak batmıyor, hem üzeri bayağı büyük epey malzeme alıyor ve gerçekten közde pişmiş gibi güzel bir kokusu oluyor. Yapacağın tek şey malzemeyi yıkayp kurulayıp üzerine dizmek ve arada çevirmek :) de_niz Yol

Patlıcanları bıçak yardımıyla birkaç yerinden delin, fırça yardımıyla patlıcanların heryerine sıvı yağ sürün ve aluminyum folyo serilmiş fırın kabına yerleştirin. Bir yüzü iyice pişince diğer yüzünü çevirin, üzerine çatal yardımıyla bastırınca sönüyorsa, patlıcanlar közlenmiş demektir. Birde közmatik yani közleme tavası satılıyor onda daha lezzetli oluyor, ocakda fazla batmıyor hem. matahari_

Rica ederim, beğenirsiniz inş. Afiyet olsun...:80: iwy7 hayat seni