Ben yazın yaprak zamanı sarar hepsini yenilecek kadar poşetlere ayırır dondurucuya atarım şuan belki 7-8 aylık sarmam var dondurucumda tavsiye ederim çokta rahat oluyo

Koydum evet ve çıkardım yedim de hiç belli olmuyor dondurulduğu. E Esila09

konulur tabiki çıkarıp pişir çok güzel oluyor

sarmalari sarip posetleyip buzluga at. cikardiginda ayni sekilde pisir cok pratik oluyor quellA

çiğden sarıp koyuyorum hiç bir şey olmuyor da. buzlu olarak tencereye dizip pişirdiğimde sarmaların buzu çözülünce tencerede araları boşluk kalıyor. içide sulu gibi oluyor. bu yüzden tamamen çözülmese de bir süre çözülmesini bekleyip tencereye dizdiğimde bir sorun olmadı. tadının hiç değiştiğini görmedim. dondurucudan çıkarıp pişiren çok kişiden yedim sarma, bir bozukluk tatmadım. ilk günki gibi duruyor. kuru şeyler içindekiler. bence en başarılı saklanıp tadını kaybetmeyenlerden birisi diye düşünüyorum.

zaten çiğ koy canım sana yüzde yüz garanti veririm ben yıllardır bu şekilde koyuyorum dondurucuya hatta sardıktan sonra naylon ipler var ya ince olanlardan yada dikiş dikilen ipler,20şerli gurulara ayır sardığın yarakları ve bu iplerle bağla sonrada buz dolabı oşetine koy, işirdikten sonrada hiç dağılmıyor harika oluyor.. ayrıca ne 2 günü 2 ay dursa bişey olmaz

birşey olmaz, garanti ederim ben öyle yapıyorum, sarıp saklama kabına diziyorum kapatıyorum kapağını.. donmuş halde çıkartıp sıcak suyu döküyorum normal pişiyor hiç birşey olmuyor

ben annemden bildiğimi söyleyim sizlere.. sarılmamış halinide koyuyor dodurucuya sonra sarıulacağı zaman çıkarıp kolayca sarıyor öyle zorluğu oluyor sanmayın çünkü biz çok güzel kolayca sarıyoruz. sarılmış halinide piştikten sonra felan koyuyoruz misafir gelince ansızın azcık ateşte zaten kendine geliyor ikrama hazır oluyor

Manisa nın alaşehir ilçesindenim heryer bağ yaprağımız bol inan bişey olmuyo sar koy doğumdan önce doldurcam dondurucuya biz sarmasız yaşayamayız . push ; sleepy angel G... Anneler

Direk pişirilmiş sarmayla dondurulup pişirilmiş sarma neredeyse aynıdır, içiniz rahat olsun

Olur bacim.. Bunumu dert ediyon

Ben sarıp koyuyorum hiiiç birşey olmuyor. Bu büyük sorununa umarım yardımcı olabilmişimdir. Dayanmaya çalış. Allah yardımcın olsun.

yapip atiyorlarda bana sanki tadi degisiyor gibi geliyor yani bi kere yedim buzluktan cikarilip pisirilmisti tadi degismisti sanki ama belkide bana oyle gelmistir :26: L

ben sarmalarımı çok az pişirip buzluğa koyuyorum. Çiğden konunca zamanla nemli ortamdan dolayı pirinçler şişiyor ve pişirirken dağılıyor sanki kırık pirinçle yapmış gibi oluyor. Bu sebeple sarmalarımı bir taşım kaynatıp soğuttuktan sonra buzluğa kaldırıyorum. Selam ve sevgilerimle... de_niz Yol

Neden konmasın ki ben diğer yemekler de çok oldu mu koyuyorum bozulmaz ben ekmeği çok alınca bile koyuyorum çıkınca tazecik oluyo M

Hayır dondurulmaz tadi bir garip olur. sleepy angel G... Anneler

çiğ sarıp koyarsanız hiçbirşey olmaz ve çıkarıp yersiniz

2 gün sonra işse buzdolabına koy derim buzluğa değil 1 kaç kez koydum ama hiç güzel olmuyor içi bulgur pilavı gibi oluyor:) buzluktan çıkınca tadı kaçıyor fikrimce. vaveyla_a

Tabiki sarıp koyabilirsiniz hiç bişeyde olmaz. Çok rahat o şekilde biz sarıp hep atarız. gamze_plt Eh kıvırcık

Benim annemde sarıp çiğ olarak koyuyor istediği zaman çıkarıp pişiriyor çok pratik. Miyav_su

imkanınız varsa taze yapın dondurucudan sonra açıkcası tadı biraz tuhaf geliyo bana L

birtek artan sarma içini buzluğa atarım superisi22 hayat herşeye rağmen

biliyormusunuz kendimi çok kötü hissediyordum konuyu gördükten sonra yüzüm güldü resmen))) annem koyuyor ama dondurucuya değil galiba. birşey olmuyor

sanmıyorum çünkü biz annemle boş zamanda sarıp atıyoruz, biri geldiğinde kolaylık oluyor

ben bir tek artan iç malzemesini buzluğa

en az 40 kişilik bir misafir grubu gelecek. parti parti yapmam lazım.. bugün 3 tencere sardık mesela.. yarın da bir o kadar olacak.. işte beyle.. taze iyi olurdu ama. yetişmez.

çiğ sarma ama pişirmeden koyacağım, olur mu? sevgili mutfak gurularım :)

asma yaprağından olan sarmadan bahsediyosun sanırım. evet koyulur. pişirmeden koyarsın, misafir geleceği zaman pişirirsin 15dkda falan pişiyo zaten. misafirin yanında bile pişer sıcacık yersiniz.

rica ederim. yaprak sarması her zaman yapılan bişey değil. biz annemle bi araya gelip bolca yapıp dolabımıza atarız. uzunca bi zaman da idare eder çıkarıp çıkarıp pişiriveririz hemen.

neden koyulmasın ki bence koyulur yani:)

Dolmayı sarip ciğ olarak koyarsanız pişirdiğiniz zaman pirinç ufalanır o yeni yapılmış lezzetini vermez o yüzden ben dolmaları pisirip koyarım ama püf noktası dolmaları tam pişirmeden ocaktan alırım soguyunca bunları poşetler dondurucuya atarim yemek istediğim zaman bir tencere buzu çözülmeden tencereye koyar içine 4 /5 yemek kaşıgı su koyup cok kısık ateşte kalan pişmemis kısmını pisiririm inanın hiç kimse buzdolabinda cıktığını anlamaz

Konuyu hortlatacağım ama pişmişi de konur mu? A

bu forumu seviyorum :)