canım karbonat kullanıyorsun büyük ihtimalle... karbonat karartır hamuru... ya içine birazlimon sık.. yada hamur kabartma tozu kullan karbonat yerine... bak ozaman kararmayacaktır... yerimseniben.. kullandığın un esmer un değilse ki değildir. un karartmaz güzelim... sen en iyisi kabartma tozundan şaşma.. nesrin111 hayat boş boş

cnm karbonat kullanıyosan sarartır yada eğer fırında çok bekletip iyice kızartıyosan iç malzemeside içinde kızarır ve karartı yapar. bi tarifte benden 2 çay bardağı yoğurt 1 çay bar. sıvıyağ 1 yumurta tamamı 1 yumurta akı sarısı üzerine tuz ve un hafif cıvık olcak yani ele yapışmıcak ama hafif yumuşacık olsun. he bide kabartma tozu 1 tane. hamuru 3 e böl tezgahta uzunlamasına yuvarla hafif üstüne bastır. verevine kes ve tepsiye diz. yumurta sarısı sür çörek otu serp pişir. inan yumuşacık ve az yağlı bir poğaça oluyo 1 haftada bile yeniyo buzdolabında sakla ama.1 haftada tüketeceksen. nesrin111 hayat boş boş

hamuru sararıyor diyim.. kahverengi falan oluyor.. boş da yapsam doluda yapsam aynı.(( undan falan olur mu böyle şeyler nesrin111 hayat boş boş

nasıl peynir mi kararıyor poçenin hamurdan mı? ARKADASS kocasının

benim poğaçarımın içi nedense kara oluyor. beyaz olmuyor. yani esmerleşiyor. bu neden olur acaba ARKADASS kocasının