kavanozun kapağını kapatsak olmaz mı kine?

Dün en tazesinden aldım aynen kurala uydum bakalım sonuş ne olacak:icecream:

Canım benim maydonoz saklama konusunda her yolu denedim, pekte başarılı olamadım, hatta satıcıdan bile fikir aldım. Birde senin yöntemini deneyeceğim, inşallah sonuç olumlu olur. Maydonozu çok severim, benden başkada yiyen olmaz o yüzden hep dolapta bozulur ve hazin son atmak zorunda kalırım. Her zamanda taze vede bulunmaz. İnşallah senin yöntemin sayasinde maydonozlarım taze kalır, teşekkürler.:hooray: hxuxrrem 2000 SEN BU SEVGİYİ

canela senin yontemini daha hic denemedim ama deneyecegim soz benim yontemim baska ben maydanozu yikamadan oldugu gibi temiz bir mutfak havlusuna sariyorum sonra naylon posete koyup dolabin en altindaki sebzelik bolumunde sakliyorum 1 hafta rahat rahat idare ediyor ayni yontemi ispanak icinde gecerli ispanagin camurlu koklerini temizleyip atin kuru olarak temiz bir mutfak havlusuna sarin posete koyup sebzelik bolumunde saklayin, bir hafta bozulmaz. dolap icinde su dokulecek korkusuyla endise edenler bu yontemi kullansin memnun kalacaklardir. @yxsxe Aktif

evet bende önceden senin gibi yapıyodum ama onu yanlızca çorbalarda kullanabiliyosun salatalarda gzl olmuyo. çünkü donuyo cıkardıgındada tane tane olmuyo taze gibi durmuyo no.comment Aktif

benim kayın validemde sulu kavanozun içinde saklar ve uzun süre dayanır. I

ben hiç bişi yapmıorum walla aldıgım gibi posette duruo lazım oldukcada kullanıorum we 1 ay durudgu bile oldu ben de cok sasrmıstım :).. bekarken kendi dolabımzda 1 hafta bile durmuodu CaNeLa

ben maydanozun saplarını ayıklarım yıkarım temiz bir bezde biraz sererek kuruturum ve dondurma kabının altına kağıt havlu serer içine maydanozu koyarım üzerinede bir kağıt havlu koyup kapağını kapatırım ve bitene kadar yemyeşil kalır

maydanoz derdinden bende müzdaripdim... kağıt havluya bile koysam hemen sararıyordu... artık yıkamadan kavanoza koyuyorum... çok memnun kaldım... yeşil soğanıda kök kısmını kesip topraklı yerlerini alıyorum.. buzdolabı poşetinin bi kaç yerini delip içine koyuyorum.. smeagol

maydonoz ve dereotu için tupperware ürünlerini tavsiye ederim normalde en fazla iki gün dayanan maydonoz ve dereotunu bi hafta on gün taptaze saklayabiliyorsunuz ben yıllardır tupperware ürünlerini kullanıyordum ama bugün gittim satış danışmanı oldumm daha hesaplı satın alabileceğim artıkkk hihoyyyt K

Maydanoz sever misiniz? peki faydaları saymakla bitmeyecek bu hoş kokulu, yemeklere, salatalara lezzet katan bitkiyi nasıl uzun süre bozulmadan, taptaze muhafaza edeceğinizi biliyor musunuz? Gerçekten de maydanozu 3-4 gün bile taze tutabilmek imkansızdır. denenmiş öneriler arasında saplarından bir parça keserek, su dolu bir bardak içerisinde bekletmek ya da plastik bir poşet içinde buzdolabının sebze kısmında saklamak vardır. Maydanozu her türlü yemekte fazla miktarda tüketen biri olarak da bu öerilen bilgilerin hiç de işe yaramadığının uzun zamandır farkındaydım. Yaklaşık 4-5 ay önce yeni bir yöntemi tesadüfen buldum. Öncelikle maydanozları iyice yıkayıp, temizlenmelerini sağlıyorum sonra da, sadece sularını silkelemek suretiyle ıslak kalacak şekilde cam bir kavanozun içine yerleştiriyorum bu nedenle uzun bir kavanoz seçmenizde fayda var. çünkü yaprak kısımları da, kavanozun içinde kalması gerekiyor. Daha sonra hepimizin mutfağında sık sık kullandığımız streç filmlerden bir parçayla kavanozun ağzını gergin bir şekilde sarın. sonra da buzdolabında muhafaza edip ihtiyaç halinde kullanıp yine aynı şekilde kavanozun ağzını gergin bir şekilde kapatın. Sonuç hepinizin özellikle de maydanozu sık tüketenler için bir çare olacak ve 15-20 gün boyunca maydanozlarınız taptaze ve yemyeşil kalacaktır. Kulübün bir üyesi olarak bu faydalı bilgiyi diğer üyelerle de paylaşmak istedim. Kolay gelsin :)

bende ayıklayıp kuru ve temiz bir kavanoza koyuyorum kızlar yıkamadan... Ağzını kapatıp buzdolapında günlerce kalıyor...

Rica ederim, "asimavi" kendim faydasını gördüğüm bir yöntemi paylaşmak istedim sadece ama tepkilerin bazıları gerçekten ilginç. Burada önerilenleri yapma zorunluluğu olduğunu zannetmiyorum. Parayla satın alınabilecek kap kacak markalarını da övmüyorum. Şu an her ne kadar öyle gibi dursa da aslında kendimi de savunmuyorum. Sadece burada önerilenlere verilen bazı garip tepkileri anlayamıyorum. Benzer nedenlerle uzun zamandır KK'ya yazmıyordum. Ama birinin faydalandığı bir fikirden en yüksek oranda herkesin faydalanabilmesine inandığım için öneri de bulunmuştum. Yineliyorum herkesin evinde derin donduruculu bir buzdolabı olmayabilir ki orada saklanan taze otun da her yerde kullanılması mümkün değildir. (ki "canikom" da "mavibulut"a bunu sormuş. Onlar için de yanıt olsun. Ayrıca "zafergamze" de derin dondurucu da saklamanın salatalar da çözüm olmadığı konusunda benimle hemfikir. Diğer yandan bir çoğumuzun söylemeye dilinin dahi dönmeyeceği ithal kap kacaklara verecek parasının olmadığı gerçeğini de unutmamak gerekir ki "huzunapla" kullandığını ve faydasını görmediğini söylüyor. Benim anlayamadığım burada sanki bir yarış var... sanki bir çocuk kavgasındayız da "benim babam daha güçlü senin babanı döver" misali çıkışlar var. Yahu ne gerek var bunlara? Dileyen öneride bulunsun, uygulamak isteyen uygulasın, istemeyen de uygulamasın. Neyi tartışıyoruz da paylaşamıyoruz? sakinlik biraz sakinlik... "Itır&buse" siz sorduğunuz için aşağıya sadece o kısmı aktarıyorum. HEp kavanop içine konan sudan bahsedilmiş yanlış anlaşılma olmasın diye de alt kısma ek açıklama getirdim. Öncelikle maydanozları iyice yıkayıp, temizlenmelerini sağlıyorum sonra da, sadece sularını silkelemek suretiyle ıslak kalacak şekilde cam bir kavanozun içine yerleştiriyorum bu nedenle uzun bir kavanoz seçmenizde fayda var. çünkü yaprak kısımları da, kavanozun içinde kalması gerekiyor. Daha sonra hepimizin mutfağında sık sık kullandığımız streç filmlerden bir parçayla kavanozun ağzını gergin bir şekilde sarın. sonra da buzdolabında muhafaza edip ihtiyaç halinde kullanıp yine aynı şekilde kavanozun ağzını gergin bir şekilde kapatın. Sonuç hepinizin özellikle de maydanozu sık tüketenler için bir çare olacak ve 15-20 gün boyunca maydanozlarınız taptaze ve yemyeşil kalacaktır. Kulübün bir üyesi olarak bu faydalı bilgiyi diğer üyelerle de paylaşmak istedim. Kolay gelsin :) ıtır&buse, özetle kavanozun içine su doldurmuyoruz. Zaten maydanozları yıkayıp fazla sularını silktikten sonra bu işlemi yaptığımız için sap kısımlarında biraz su kalıyor, kavanoz içine yerleştirdiğimizde yapraklarındaki sular da dibine süzüldüğü için. Zaten maydanozlar saplarından emdikleri o az miktardaki su ve hava almasına engel olan streçfilm sayesinde o kadar uzun süre taze kalabiliyor. Eğer kavanoz içine çok su konulursa üzerine streç film gerilse dahi çabucak bozulur. Sanırım yeterince açık oldu... maydanozları kavanoz içine tıpkı vazoya çiçek koyar gibi koymak gerekiyor. Tek fark maydanoz yaprakları kavanozun içinde kalacak boyutta saplarını ayarlayıp, öylece kavanozun içine yerleştirmek.

Her sabah kahvaltıda birer avuç tükettiğimiz için bizim evde maydanozlar hiç kötü olamıyor.. sempatiksalakcinni Y yasevmin

tupperware'e falan hiç gerek yok arkadaşlar aynı o işi gören ve piyasada çok çok daha ucuza bulabileceğiniz ağzı lastikli hava almayan saklama kapları var, ben büyük boyunu 9 tl'ye almıştım. Olur mu acaba diye aldım inanın sonuca şaşıracaksınız. Şimdi iki tane var dolabımda. Salata için kullandığım birçok malzeme 1 hafta bile dayanmadan çabucak bozuluyordu... O kutular bir numaralı yardımcım şimdi. Yeşil soğan, maydanoz, turp, havuç, yeşilliklerimin tümü dahil hepsini onlarda saklıyorum. Ben çok memnunum mutlaka deneyin derim. Yazın en çabuk bozulan meyve çilektir onu bile onlarda saklıyorum 1 hafta rahat saklanıyor. Şiddetle tavsiye ederim. Şimdi baktım benım saklama kaplarından birinin markası diğerinin aı yazmıyor arkadaşlar.

Ben de maydanoz ve dereotunu genelde kıyıp dondurucuda saklıyorum ama eğer buzdolabında saklamamı gerektirecek bir durum varsa kağıt havluya sarıp buzdolabı poşetine koyuyorum. Normalden daha uzun taze kalıyor sulanmadığı için. Marul, kıvırcık için de geçerli bu yöntem. oyapapatya

aynı bu şekilde saklıyorum ve uzun süre dayanıyor yerimseniben Diamond

tsk canim paylasimin icin. bende cam kavanozda sakliyorum maydanozumu. gercekten haftalarca taptaze yemyesil kaliyor. herkeze tavsiye ederim CaNeLa

Aynen canım katılıyorum tupper acayip uzun süre muhafaza ediyor en son annem maydonoz getirdi memleketten mis gibi kokuyor attım tapıra 17 marttan beri duruyorlar yemyeşil taptaze kokuyor valla. keri34 derinin

Ek Bilgiler ve Sorulara Yanıtlar Herkese yeniden selamlar :) Uzun bir zaman bakamadım ama ne güzel açtığım başlık altına bir sürü yazı yazılmış. Şimdi ben de yazılanlara bir şeyler ekleyeyim. Bazı hanımlar maydanozu kıyıp, derin dondurucuya koyduklarını yazmışlar. Evet bu işe yarayan bir yöntem olabilir ama birincisi maydanozun kıyılmadan kullanılması gereken yerler de oluyor ki; o zaman bu yöntem hiç işe yaramıyor. Mesela salatalar için dondurucudan çıkmış, kıyılmış maydanozlar gerçekten de iyi olmuyor. Şöyle çoban salatasına ekleyeceğiniz taze taze kopardığınız yaprakları kullandığınızda salatanız hem lezzet bakımından, hem de görüntü bakımından çok daha iyi olacaktır. Kopardığınız diyorum çünkü yeşilliğe bıçak değdiğinde çok çabuk sörpülüyor dolayısı ile canlılığını yitiriyor. Nacizane ben kıvırcık salatasını hazırlarken, taze soğanları doğrayabilme haricinde asla bıçak kullanmıyorum Diğer yandan, yine derin dondurucuyu kullanma konusuna dönersek; herkesin evinde derin dondurucusu olmayabiliyor. Dolayısı ile evinde derin dondurucu bulunmayanlar ve de benim gibi taze yaprakları kullanmayı tercih edenler için de, streç film ve cam kavanoz yöntemi çok iyi bir yöntem olacaktır. Bir başka hanımın "kavanozun kapağını kapasak olmaz mı? diye sormuş olmasından yola çıkarak, "Ne yazık ki olmuyor!" diye yanıtlamak durumundayım çünkü maydanozların 2 hafta boyunca taze kalmasını sağlayan hem biraz sulu olarak sapları aşağıda kalacak şekilde kavanozda durmaları hem de kavanozun ağzına streç film gerildiği içindir. Maydanozu çok sevdiğim ve de çok tükettiğim için denemediğim yöntem kalmamıştı. Ama sonunda tesadüfen bulduğum bu yöntemle haftalarca taze maydanoz tüketmeme faydası olunca buradan herkesle paylaşmak istedim. Yeri gelmişken aynı yöntemi, yıkadıktan sonra sulu olarak yani yıkadığınız ve silkeleyerek fazla suyunu aldığınız kıvırcık yapraklarını yine cam bir kabın içine dizip, sonra da üzerine streç film sararak kıvırcıklarınızı da 2 hafta boyunca taptaze saklayabilirsiniz. afiyet olsun :)

ayy valla çok sağolun kızlar ben de büyük bardaklara koyuyodum çiçek gibi ama çok da dayanmıyo ve de sinir bozucu bi görüntü oluyodu yapraklar taştığı için :) ben de bu yöntemleri deniycemm artıkk CaNeLa

Muhtemelen buzdolabınızın sebze/meyveyi taze saklama fonksiyonu vardır ki; evlenmeden önceki buzdolabınızda taze saklayamamanız da zaten bunu açıklıyor. Daha evvel de yazdığım gibi, herkesin imkanları eşit değil... O halde bu özellikli ve pahalı buzdolaplarından satın alamayanlar için öneriniz maydanozlarını alıp, Amerika'ya kadar gelip, sizin buzdolabınızda saklamaları mı acaba? Bahaneyle göremeyenlerin de Amerikan rüyası gerçek olur ne dersiniz? NOT: Aman yanlış anlaşılmasın niyetim tartışma başlatmak değil! Z

fikrini tuttum güzel paylaştığın için sağol arkadaşım EflaNazLina

Canım açıkçası dondurucudan çıkan maydanoz ve dereotunu hiç çiğ olarak kullanmadım. Hep pişen yemeklere koydum. O yüzden bilmiyorum maalesef.. bilmiyorumkismile

bir maydanoz manyağı olarak bunu mutlaka deniyecem :))))).. ama ilginç olan ne biliyor musunuz doğum yapmadan önce hayatım boyunca ne yemek ne salatada maydanoz yemezdim biri bana maydanozu limonlayıp limonlayıp yiyeceksin dese kahkaha atardım galiba ama şimdi deli oluyorum maydanoza:asigim: . push ; serpilce

selam maydonoz gıbı yeşıllıkler ıslak olmamalı ben gazete kağıdı arasında nemını alıyorum kavanoza koyıp sıkıca kapatıyorum... bır hafta dayanıyor... D dimple2

ben maydanozların hepsini kıyarım ince ince. hatta maydanoz aldığımda bol alırım. kıydıktan sonra derin dondurucuya dayanıklı bir kabın içinde hoop doğru dondurucuya... ihtiyacım olduğunda çıkarır atarım yemeğe.. tazze gibi olur hemde. hemde her seferinde doğramaktan kurtulmuş olurumşakkıdı

Ben de deneyecem. 3 günde bir maydanoz almaktam kurlulurum belki...