kapak kapatınca da eziliyor gibi kızlar. ben az yağda kızartıyorum, işe yarıyor... H hesna78

bende ilk kez duyuyorum valla. ama zevk meselesi tabi. bende çıtır çıtır seviyorum. yumuşak olunca haşlanmış gibi oluyor. bu seferde içinde kıtırları seçiyorum :smiley-cool: nesrin111 hayat boş boş

güzelim kolayı var kapak kapatmakla-altını kısmakla olmaz hafiften kızardıgında alırsan yumuşak olur çok pişirirsen çıtır olur

Arkadarşlar benim patates kizartmam ktir kitir oliyor baya sert bunun sebebini çözemedim bir çok yerden patataes aldim denedim ayni, eşimde aksine yumuşak patates kizartmasi seviyor. bu konuda bilgisi olan varsa yardimlarinizi bekliyoruum C

kızartmaları yumuşak olması içn kapak kapatmak gerekiyor arkadaşlara katılıyorum.

Kızartma yaparken altını kısmayın çok yağ çeker, kızartmalarımı harlı ateşte piişiririm böylece yağ çekmiyorlar. wsw

bende bazen öyle oluyor zerrininde dediği gibi üzerini kapatırsan belki buğudan biraz yumuşar... ama patatestende fark ediyor... H hesna78

Ben çoğunlukla öyle yapıyorum, kızardıktan sonra da üstlerine nane, kekik, k. biber falan karıştırarak serpiyorum, garnitür olarak da çok güzel oluyor, bazen de kızarttığım patateslere rende sarımsak, limon suyu ve sirke ile sos yapıyorum, garip gelebilir ama ben çok seviyorum..:sm_cool::sm_cool: de_niz Yol

arkadşlar size çok güzel bir tarif vereceğim hem yumuşak hem değişik bir lezzet; patattesleri 4 e bölüyorum küçük boy olanlarla daha iyi oluyor düdüklüde haşlıyorum, ardından kabuklarını soyup kızgın yağda kızrtıyorum hem yumuşak hemde bambaşka bir lezzet hiç yağ çekmiyor üstelik en güzelide eşim çok sevdi... deneyenler olursa görüşlerinizi beklerim..

canım sanırım çok yağda kızarttığın için oluyor yada fritöz kullanıyorsun sanırım birde biraz daha az yağ koyarak denersen belki daha yumuşak olabilir...

kısık ateşte kapağını kapatarak yaparsan yumuşak olur sona doğru ateşi yükselt

buaz yağ olayını tuttum :teytey: mutlaka denicem, teşekkürler

canım üstüne kapak kapat o zaman yumuşak olur... samyeli34

canımcım bız bunu patateslerı haslıyoruz daha sonra küp küp dogruyoruz. daha sonra hafıf yagda kavuruyorum. en son üzerine toz kırmızı bıber ve tuz atıyorum şahane oluyorr. a. s. a. s. E EstetikEditor ne mutlu TÜRKÜM

tavanızın agzını kapatın pısırırken.. ve patateslere kızarttıktan sonra tuz ekleyın goreceksınız yumusacık olucak.. zeytin

Yumuşak olması için patetesleri biraz daha kalın boyutlarda kesiyorum ve yağdan çıkarttığım pateteslerin üzerini sürekli kapalı tutuyorum. Buhar pateteslerin üzerine düşmesin diye de kağıt mutfak havlusu kullanıyorum. Yumuşacık oluyor. sevdemm ALLAHIMDAN

Ben doğrayıp 10-15 dk. sütte bekletiyorum lezzeti çok güzel oluyo.. E enessa

arkadaşım bide kapak kapatmak yerine çok tutma sarıyken al pişsin ama kızarmasın yumuşak olur ben öyle yapıyorum:içelim::içelim:tabi kızartmalık patates kullan :içelim:

yumuşak olmasını istiyenide ilk kez duyuyorummmfisfisfis genelde herkes çıtır çıtır seviyooo ya ondan şaşırdım kaydirigubbakcemile5 . push ; MyLO Hep Mokoko Hep

teşekkür ederim arkadaşlar, herşeyi denedim bi bu az yağı denemedim onuda eşimle inatlaştığım için denemedim kendisi ısrarla az yağda yumuşak oluyor diyor ama beni ikna edememişti sizde diyince denemekte fayda var E

üzerini kızartırken biraz kapat canım ben oğle yapıyorum yumusak oluyor kardelen18

bırşey dıkkatımı cektı patateslerı kızartırken altını kısmak cok yag cekmesıne neden olmazmı? A

Patatesleri düşük ısıda kızartırsanız faydasını görürsünüz Bir de çok pişirmeden çevirmeyi ihmal etmeyin

ımmmmh çok severim yumuşak patates kızartmasını bendede bazın yumuşak oluyor bazen sert ama deneyeyim bakalım. ama ben hamileyim bana patates kızartın noluuuuuur. G