Merhaba, arkadaşlar eşim dün arkadaşlarıyla markette dolanırken, mısır yağı almış ve ben hiç mısır yağı kullanmadım. Ayçiçek yağını evde sadece kızartmalarda kullanıyorum, zeytin yağını yemeklerde kullanıyorum. Mısır yağı mı daha iyi yoksa ayçiçek yağı mı? Diğer yağlardan farkı nedir? SAğlık açısından nasıldır? gibi sorulara takıldım. Bilgisi olan ve mısır yağı kullananlar varsa, yardımcı olabilirlerse sevinirim.

Teşekkür ederim canım, cevabın benim için iyi oldu... Dediğin gibi hamur işlerinde kullanıp bitireceğim, eşimide tembihlemem lazım mutfak malzemelerini bana bırak diye ispanakliborek Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir. Üyelik

Teşekkür ederim canım, o zaman dediğin gibi bende hamur işlerinde kullanayım. bir denemek amaçlı dün makarnada kullandım, makarna çok lezzetli oldu. Başka yerlerde kulllanmayayım. pelinnacar

Mısır yağı kullanan yok mu?

kızartmalarda Ayçiçek en iyisi çünki ısıya dayanıklı ve diğer yağlar gibi çabuk yanmaz yani özelliğini kaybetmez, zeytinyağlı yemeklerde yani ısıtmadanda soğuk olarak yiyeceğin yemeklerde kesinlikle zeytinyağı, sağlık açısındanda en iyisi. mısır yağını daha çok pasta, börek ve tatlılarda kullanıyorum ben, hafif olması ve belirgin bir kokusu olmaması açısından. makarnalarda ve özellikle pilavda ise eğer lezzet arıyorsanız tereyağı derim..

Mısır yağını hamur işlerinde kullanıp bitirmeye çalışın. Ben sevemedim mısır yağını ayrıca zzararlı yağlar sınıfında bulunuyor. Kızartmada ayçiçek, yemeklerde fındık ya da tereyağ ve salatalarda sızma mümkünce eski usul yöntemle satışa sunulan zeytinyağlarnı tercih et. pelinnacar