evet canım hafif bir sertliği olacak

Ben birsey sormak istiyorum şu yeni icat edilmiş hazir baklava yufkasiyla yufka nasil oluyor deniyen varmii dhilek shizen &

ellerine ve emeğine sağlık canım

FINDIKLI BAKLAVA malzemeler Aldığı kadar un 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 fiske tuz 1 kase nişasta 1 paket margarin 350 gram fındık Şerbet için: 5 su bardağı tozşeker 4 su bardağı su 1/4 limon suyu YAPILIŞI Öncelikle şerbet için su ve şekeri kaynatıp, inmesine yakın limon suyunu ekleyin. Soğuması için bekletin. Unun ortasını havuz gibi açıp, yumurtaları, sütü, sıvıyağı ve tuzu ekleyip, yoğurarak özlü bir hamur elde edin. Hamurdan 30 beze yapıp, üzerine nemli bez örterek 20 dakika bekletin. 10 bezeyi nişasta serperek servis tabağı büyüklüğünde ayrı ayrı açın. Yufkaların aralarına bolca nişasta serperek 15 yufkayı üst üste serin ve yufkaları birlikte mümkün olduğunca ince bir şekilde açın. Diğer bezelere de aynı işlemi yapın. Tepsiyi margarinle yağlayıp, yufkaları üst üste serin. Üzerine iri dövülmüş fındık serperek diğer 15 yufkayı yerleştirin. Margarini eritip hafifçe renk değiştirene dek kızdırıp, yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Baklava soğuduğunda şerbeti üzerine gezdirin.

KADINBUDU KÖFTE malzemeler 500 gram piliç kıyma 1 çay fincanı pirinç 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvıyağ Tuz, karabiber YAPILIŞI Kıymanın yarısını soğan rendesiyle tencereye koyup kavurun. Suyunu çekince ateşten indirip, soğutun. Kavurduğunuz kıymaya kalan kıymayı, 1 yumurta sarısını, haşlanmış pirinci, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Büyük bir yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp köfteler yapın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yağla yumurtaya bulayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. 170 derecede 25 dakika pişirip, haşlanmış sebze ile servis yapın Son düzenleyen: Moderatör: 18 Ağustos 2008

tarifler için teşekkürler. bizim ramazanda hemen hergün soframızın vazgeçilmezi vardır. genelde babam yapar bize. . patatesleri kızartır, geniş çukur bir kaba alır. üzerine yoğurt gezdirir, daha sonra kızdırılmış yağda kırmızı toz biberli sosu üstünde gezdirir. hımm hımm hımm nefis nefis, çok ta pratik.. neysem anlatabilmişimdir inşallah... Zehranur

geçen hafta denedim boşuna ziyan ettim malzemeleri hiç güzel olmadı ne eşim nede evdekiler ağzına sürmedi de_niz Yol