Talaş Böreği Gerekli malzemeler: 200 gram kuşbaşı edilmiş et 2 paket milföy hamuru 1 çorba kaşığı eritilmiş tere yağ 1 tane kuru soğan Yarım su bardağı haşlanmış bezelye 2 yemek kaşığı küp küp doğranmış domates Birer çay kaşığı tuz ve karabiber Üzerine bir adet yumurtanın sarısı YAPILIŞI Milföy hamurlarını iki kare üst üste gelecek şekilde kullanacağız. Eti ve soğanı küp küp doğrayıp, bir miktar sıvı yağ ile kavurun. Üzerine bezelyeyi, domatesi, tuzu karabiberi ekleyin ve karıştırın. Milföy hamurunun ilk karesinin üzerine bir miktar tere yağ sürün ve iç harcdan bir miktar koyun. Üzerine milföy hamurunu kenarlarını ıslatarak parmaklarınızla iyice bastırarak yapıştırın. Kalan milföyle hamurlarını ve iç malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Hazır olan talaş böreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısını sürüp, 180 derecelik fırında iyice üzeri kızarıp pişene kadar pişirin. Afiyet olsun. ALINTIDIR... de_niz Yol