galiba sorun kapaklarda, kaliteli kapak almanız lazım. hepsi iyi değilmiş ben de öyle duydum

Selam canım bızde annemle domaes yaptık kavanoza 1 kg cam kavanoz ve yenı kapaklar al ve kapakları alırken yanlarda dısler olmasına dıkkat et cunku o dısler tutuyo kavanozu daha sonra konserveyı kapatmadan once kapakları sıcak suda kaynat kapaklar sıcak olsun, urunu sıcak kavanoza koy bı pecete yardımıyla ılk once ters yone cevır cıt dıye bı ses duyunca dogru yonde tum gucunle sık ve ters cevır ıste bukadar basıt. :) ılk 2 resımdekı kavanozlar olmaz. S Sarahben

kızlar kışlık hazırlık olarak ne yapıyorsunuz? ben konu açmıştım oraya da yazıp bizimle paylaşır mısınız? deneyimli bayanlar... M

bende bu anlattığın şekilde yapıyorum ama senin büyük ihtimalle kapakların eskiydi yada kavanozlarını bıçakla falan açtıysan ve tekrar kullandıysan ondan oluyor ters çevirip bir gece bekletince akan kavanozlar belli oluyor zaten onlar hemen kullanmalısın yoksa ziyan oluyor birde sıcak koyduğun malzemenin üzerine bir tatlı kaşığı kadar tuz koy kapağı kapatmadan önce ve güçlü birinin kapatması lazım eşinden filan yardım al belki sıkı kapatamamış olabilirsin lunatic inanç başladığında endişe biter... tek ayak

ARKADAŞLAR KIŞA HAZIRLIK YAPARKEN BİRÇOK ÜRÜNÜ DİFRİZE KOYARAK YAPINCA YAKLAŞAN KURBANLA YER KALMAYACAĞINI ÖN GÖRMEK ÇOK KOLAY.. bu yüzden KAVANOZA KOYAYYIM DEDİM soslarımı vs.. ama kavanozlarda kapakları iyi sıkamadığımdan denemelik bir ürünü ziyann ettim sizler nasıl yapıyorsunuz? ve hangi tür kavanoz kapak kullanıyorsunuz? önerilerinizi tavsiyelerinizi aciliyetle yazarsanız çok çok yardımcı olmuş olucaksınız... turşular için bazı büyük marketlerde özel cam kavanozlar varmış tıpkı şöyle içinde ikili kapatma istemi ile vakumlu olan bir yapıymış alan kulllanan oldumu resim şunun gibi ekliyorum Eki Görüntüle 782005 ayrıca araştırınca ikeanın vakumlu kavanozları varmış kauçuklu sızıdrmazmış bunları kullanan oldumu hiç? resmi şudurEki Görüntüle 782007 bu ürün sözde hava sızdırmazmış? ben ise annemden bildiğim klasik usulle yaptım şu kapklarla o da beceremedimmmmEki Görüntüle 782010 olmadı olmadı olmadı daha başka heba etmek istemiyorum... bu yüzden yaklaşan bu hazırlık sürecimde yardımlarınızı önerilerinizi bekliyorummm... ŞİMDİDEN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM:) G

Öncelikle yeni kapak kullanın. . Kapagı kapatırken çevirirken tık sesi geliyor ben ondan anlıyorum ve malzemeniz fokur fokur kaynıyorken doldurun ve kapatın kapaklarını ancak ozaman tamamen tutuyor Chess

inann 5 büyük tepsi biber gözledim soydum dilimledim poşetledim omuzlarımmmm ağrıdannnn tutulduuuu bilmemmi işin çoksa kolay gele bacım ama yap yap ciddden yazın başı pişenin kışın aşı pişer olucaktırrr... benimde bamya ve patlıcannn almam gerek geçen pazarda çok şey alınca onları temizleyip yapmaya zaman kalamz diye bu haftaya erteledim yapamdaaa bitsin... G

kavanozda kapaklarıda yeniydiii şu tarzdı elmadilimi ❤ Üyelik

buna ilaveten ben kavanoz kapaklarını kaynattım. sosu sıcak koyup sıcak kavanoz kapağını elim yana yana kapatıp hemen ters çevirdim. 1 gün kadar beklettim. bu yıl yine aynı yöntem yapacağım. birde benim kapaklar eskiydi, ilk deneme olduğu için öyle yaptım, sorun da olmadı. ehlimana Guru Anneler

o yemeği çok yaparım ben yarın deneyeyim çok işim var çok domates, biber, patlıcan, bamya

merhabalar herkese... geçen yıl yaptıklarım birsürü işe yaradı... bu yıl daha fazla yapacağım zaten doğumumda kışa ve gelen gidende çok olur hem sağlıklı hemde daha ucuza beslenelim diye şimdiden başlamamm gerek ki geciktim bile çalışmalara... komşularr balkonlara döktürmüş bir görsenizz neelr neler var haydi hanımlarrr yeniden beraberce kışa hazırlığa... 1. hedefim dolmalık biber ve patlıcan alıp kurutmakkk tabi nemli bir şehirdeyseniz unutun gitsin bunu 2. vişne sezonu başlamıştır vişne reçelinden ziyadee kışa vişne suyu yapabilmek için koymamm gerek ama bunu hiç yapmadım bilmemm ne yi nasıl yapacağımızı bakalım... bilenlerin fikirlerine ihtiyacım var... VAZGECILMEZIM DÜDÜKSÜZ

bacım bende o vakumluları diyorumda onlarda turşu yapcammm acaba domates sosuna dayanırmııı . push ; G

dene bakalım hattaa bugun yarın karnıyarık yapma planın varsa bu şekilde yapıver ve sonra iç harcını yap koy düzenlediğin karnı yarıkların içine salçalı suyla aynı tepside tekrar ver fırına enfesss oluyor... ayrıca çokçok sağlıklı babam kalpkrizi geçirip ameliyat olduktan sonraa bu şekilde sağlıklı yemeklere geçiş yaptık ailecekk... ayrıca ciddden eğer çalışyorsann vede pratik yemekler istiyorsann diğerlernide denemelisin bacım... uzunca dilimlediğim patlıcanları azcık yağla fırına ver çıkart ve soğusun sonra arasına streçle koy koyuverki yapışmasın kolay açılsın sonra buzdolabı poşetne koyuver ve kışın kurbandada bir ara köfteler hazırlarsın ve işinmi var birgün acil yemek hemen çıkart buzdolabından köfteni patlıcanını hoppp tak takıştırrr kürdanı geçir ve soslu suyla pişir ister fırın ister tencereee oldu bitti enfes bir yemekkk tıpkı şu G

Öncelikle yeni kapak kullanın. . Kapagı kapatırken çevirirken tık sesi geliyor ben ondan anlıyorum ve malzemeniz fokur fokur kaynıyorken doldurun ve kapatın kapaklarını ancak ozaman tamamen tutuyor VAZGECILMEZIM DÜDÜKSÜZ

Aynen kv le bizde böyle yapıyoruz. Bi battaniyeye sar ertesi gün akşama kadar kıpırdatma. Bak soğuduğunda tamamdır. Eski kapak kullanma bozuk olabilir. elmadilimi ❤ Üyelik

Közlenmiş patlıcandan konserve yapsanız? G

Kışlık domates ve menemenleri hatta reçelleri bulaşık makinesi boş iken birbirine değmeyecek şekilde ters olarak dizip makineyi deterjansız en yüksek sıcaklıkta çalıştırın. Vakumlanmış ve steril edilmiş oluyor. Ayrıca kavano dışlarıda tertemiz. Asla bozulmuyo. Denenmiş ve tek fire verilmemiştir

tammm kış canavarına sordunnn hemen 2-3 alternatif vereyim bacıma 1 patlıcan salata alinazik seversen közleee ve onları buzdolabı poşetne koy öyle atıver 2. bende karnıyarığı çok severim ama yağda kızartmam onu şöle ederim yıka alaca soyduğun aptlıcanalrı tuzlusuda acısını çıkart yıka kurula vs.. ve kesik at adeta karnıyarık gibi sonra diz bir tepsiye ve bir yumurta fırçası ile hafifi sıvıyağ geç üzerinden ver fırına sonra çıkar karnı yarık halien getir içini ve bunları araya streç koyarak ayarla ve at buzdolabı poşetlerneee olsunn buzluğa 3. istersen ben patlıcanı şöp kebap kürdan kepaplıkda korum onlarıda çöpleri yuvarlak doğra kürdanalrı uzun uzun doğra aynenn yağla hafifi fırında sündürr ve çıkart soğuyunca koy buzdolabı poşetne yapışmasın diyorsan streçle ayırrrr tamammmı bacımmmmmm her yıl denenmiş yapılmış bişeyyyy kışında afiyetle ye... çalışan bayanları kurtaran kış tariflerim:)

yaniii bir cesarettt bu yılda yapammmı alayım şu kavanozlardan 2-3 daha yenide kapaklarrrr... yoksa difrize yönelik yapıcamda çok yaptım yer sorun olucakkk G

valla migrosa bu konservelik kavanozlardan yığmışlar bence onlardan kullan, sıkıca kapat dilek7760