yarencim pişirmeden koysan hiç bişey olmaz bozulmaz yani ben herşeyi çiğ koyuyorum Ms. Eda Annedir

bende dün bıber dizdim ipe kurutmalık kaynanamla bırlıkte oturuyoruz şimdi o köyde beni tembıhlemıs bıber alıp dizsin dıye... gecen hiç bişi ellememiştim bu sene yok ben yapıyorum... O

buz kalıplarında dondurmak guzel fıkır nasıl kullanılacak bılgı verırımısın:)

dolmalık biber temizleyip koydum dondurucuya ben, fasulye ve bezelye koydum bir de domatesle öldürüp. biberleri de unutmadım, pişirmeden direk kırmızı biber attım.

nasıl oluyor tarifini verebilir misin arkadaşım rica etsem.

kızlar bende taze fasülye, kabak vişne seftali koydum hafta sonuda patlıcan közlemesi ve kızartması yapcam onları koycamm haa bide domates koycamm

bu sıralar tam turşu zamanı ama kurutmalıklar için biraz geç kaldın ama yinede gölgede kurutabilirsin

domatesleri olduğu gibi bütün olarak koyabilirsin, poşetlere küçük küçük doryıp koyabilirsin, robottan geçirip poşetleyebilirsin ya da buz kalıplarında dondurduktan sonra poşetleyebilirsin.

Beyaz Peynirle doldurulmus biber tursusu MALZEMELER Biber tursusu 300 gr. Keci peyniri 200 gr. krem peynir yaklasik 5 yemek kasigi süt 1/3 lt. zeytin yagi tuz kirmizi ve kara biber 2-3 Defne yapragi kimyon kekik 4-5 tane zeytin HAZRILANISI Keci peyniri, krem peynir süt, tuz, kimyon, kekik, kirmizi ve kara biber iyice karisir püre haline gelene kadar. Daha sonra peynir harci ya cok kücük cay kasikla yada krema sIkIcI tüpün icine koyup biberlerin sapli olan kismin kesip, peynir harcini icine doldurulur. Biberin sivri uc kismini cok az kesilir ve zeytin yagi dolu kavonozun icine biberler yerlestirilir. Aralarina zeytin de konur. Biberler yaklasik 5 saat dinlendikten sonra yenebilir. Afiyet olsun.

tarhana, erişte, tursu, yaprak ve recellerım tamam... dondurucuya fasulye ve semız otu attım.. maydanoz, nane kuruttum. bırazda bıber ve patlıcan kuruttum.. kuru bıber dolmasına bayılırım çunku...

Benim buzlukta yer kalmadı valla. Bezelye, barbunya, domates ve biberle pişirdiğim domates soslarım. Patlıcan, taze fasulye, dolmalık biber, asma yaprağı. Erik ve vişne. Arkadaşlar mısır ve şaftali koymuşlar. Merak ettim bende koycam bulabilirsem. Annemle makarna kestik ve tarhana yaptık onlar var ayrıcada. Bide annem turu kurdu.

kış için kızartmayı şöyle yapıyorum biber, kabak, patlıcanı kızartıp kağıt havluya çıkarıyorum domatesleri süzgeçe doğrayıp iyice süzdürdükten sonra pişiriyorum kızarttığım malzemeleri ocağın üstündeki domates sosuna katıyorum kaynar kaynar, kaynamış suyla çalkaladığım kavanozlara doldurup kaynar suyla çalkalayıp kuruttuğum kapaklarla sıkıca kapatıyorum beyaz bir bezin üstüne çeviriyorum ertesi sabah sızıntı yapmamış ve kapakları içeri çökmüş kavanozları kış için kaldırıyorum iwy7 hayat seni

Saral allah razi olsun cevapladigin icin elinin altinda hazir olmasi heleki ramazanda geliyor cok iyi olacak sagol ya:) E enessa

Aslında kayınvalidem genelde yapardı ama görümcemin yanına gitti gene. GErçi geldiğinde yine verir ama biz başladık eşimle. Barbun attık. Bezelye attık. Mısır haşlayıp tane tane yapıp atmıştım. Fasülye alazlayacağım daha almadık, turşu kurucam ramazandan sonra. Fasülyeyi hem diblelik hemde yemeklik atacağım. Birde konserve domates yapıcaz. Güzel oluyor. Reçel yaptım, bakalım tekrar yaparım gibi görünüyor. Kıştan lahana attım ben dible için onuda yapayım bir ara:) Patlıcanı haşlayıp koyuyorum kışında çözüldükten sonra galeta ununa banıp kızartıyorum sarmısaklı yoğurtla enfes oluyor. Çok şey koyarım ben dolaba. Hazırda et tavuk haşlarım atarım. Börek yapar atarım misafir geldiğinde rahat olsun diye. Pide yaptırım kapalı özel dolap için onuda atarım. Tereyağım vardır bol bol, çökeleğim filan. Aklıma gelenler bunlar. pembekuola KoCaSıNıN

ben taze yapraktan sarma konservesi yaptım kışın çok tatlı oluyor yemesi domates kabuklarını soyup tencerede pişirip sıcak sıcak şişelere doldurup kapağını kapatıp ters çeviriyorsun tutuyor taze fasulye konservesi yaptım dondurucuya da koyuyorum tarhanamı yaptım düzcede yufkada yaptık ev yapımı makarnada yaptık daha yapacak çok şey var

canım ben siyah çekirdekli üzüm koyuştum geçen sene, bu sene çıkardım hoşaf yaptım üzümler aynen duruyordu. benimd e çok hoşuma gitti kışın üzüm yemek için bu yıl da koyuyorum o nedenle.

ben yeşil fasülyeyi çok sevdiğim için bolca yeşil fasülye koyuyorum derindondurucuma fasülyeleri bi görseniz kışa darbemi var ya da kıtlıkmı çıkıcak dersiniz ayrıca ben yazdan bahçe domatesi ve biberle şöyle tereyağlı bi menemen yapıp buzluğa atıyorum acaip kolaylık oluyor hemen çıkarıp 2 yumurta kırıyorum harika biber kurutuyoruz hem dolmalık hem kavurmalık çilek kayısı erik gül vişne incir şeftali reçeli yapıyoruz ama gıdım ağzıma koymuyorum ev yapımı olduğu için misafirlerim çok beğeniyor vs vs kışa tam tekmil giriyoruza. s. çedene papatya

birşey daha soracagim hani tavuk suyunu donduruyoruz ya peki sagliklimi pişmiş olarak donduracagiz ya o bakimdan mesela kozde olanlar zararli degilmiş ama diger pişen yemekleri koymak zaraliymiş tavuk suyundada boyle bir zarar olabilirmi acaba

bizim buralarda kurutmalık çok yapılır, biber, patlıcan, fasülye.. turşulara başlıcam daha çok kırmızı lahana turşusunu severim Deniznisan Mutluluk ve

Arkadaşlar ıspanağı dondurucuya nasıl koyuyosunuz annem haşlayıp suyunu sıkıp koyuyo ama haşlanınca bütün vitamini gidiyormuş haşlamadan koyulur mu? C COpcU

bende fasülyeleri ayıtladım küp küp doğranmış fasülyelerle paket paket yapıp dolaba attım.. snr sivri bibberleri kızarrtım soğuyunca yine yanlarına biraz domates koyarak dolaba attım kışın çıkartıp üzerine yoğurtla harika oluyor... dolmalık biberlerim vardı yıkayıp ayıtladım onlarıda kaldırdım.. dün akşamda melemenliklerimi yapıp kaldırdım.. yazdan eriklerimi yıkayıp kaldırdım kışın çok güzel hoşaf oluyor.. YAREN&YAREN Aktif

ananem buğday tarhanası marmelat, salça yapıp göndermiş kışlık

kızlar ya şu mısırı dolaba nasıl atıyorsunuz. . push ; temmuzsendromu sil baştan başlamak

kendi bahçemin ürünleriyle dolmalık biber, patlıcan, kızartmalık biber kuruttum yine bahçemden taze fasüleye, kavurup poşetleyip dondurucuya koydum ve yine bahçemden topladığım domatesi yemeklik doğradım poşetleyip dondurucuya koydum annem mantı ve turşu yapıp gönderdi bende bahçemden topladığım biberlerle acı biber turşusu yaptım herhalde bu kadar . push ; glcn_06

şişelere kızarmalık koyuluyormuş o nasıl oluyor biliyormusunuz? shems

http://www.kadinlarkulubu.com/mutfak-puf-noktalari/83223-k305351-304231in-deepfreezdederin-dondurucuda-saklanan-g305dalark305351a-haz305rl305k.html

kayınvaldemde bu şekilde yapıyor ama kızartma yapıldıgındı ilk kez duydum denemek laızm E Eyylxuxl önce rütbeni

taze fasulye, bezelye, mısır, domates ve biber menemenlik yani, patlıcan şimdilik dolaba atılanlar erişte, böreklik yufka, tarhana, asma yaprağı bide ramazan için turşu kurduk şimdilik

bende bezelye, taze fasulye, kölenmiş patlıcan, domatesli bamya, enginar, kırmızı közlenmiş biber ve barbunya koydum buzdolabına.. şimdi domates ve biber hazırlıyıp koyucam turşu için ise henüz erken diye düşünüyorum:) nohut ve fasulyeleride haşlayıp birer pişirimlik ayırarak poşetlicem çalıştığım için akşam eve geldiğimde pişirmeye hazır olsun istiyorum.. başka neler konabilir bilmiyorum bildikleriniz vrsa paylaşın kızlar lüfffffteeennn:):) smeagol

Kavanozlar kaynatılarak yapılan konservenin çok maliyetli olduğunu düşünüyorum Ekonomi önemli Ben bütün konservelerimi bu yöntemle yaparım Bi kere hiç kötü bi tadı olmaz Extra bir hazırlık gerektirmez Pişirmeyi yetiştiremediğin her türlü sebzeni bi kavanozluk bile hazırlayıverirsin Ertesi sabah sızma yaptıysa aç hemen pişir ziyan olmaz Bi keresinde bodrumda unuttuğum konservelerimi bulmuştum sapasağlamdılar veeeee en az üstünden 3 yıl geçmişti Önemli olan kaynar kaynar ve sıkıca kapatmak Bazıları bu yönteme UYUTMA diyorlarmış Nare83

Bence hersey mevsiminde güsel artik hemen hemen her yiyeceke yaz kis demeden satiliyor pek saglikli bulmuyorum recel hariç ben sadece recel turcu bide ezme yaptim bu sene C COpcU

yaaa hiç göremedim ama ben bamya attım dondurucuya. denedim ve süper sonuç aldım. buralar sıcakta bamya kurutmak zormuş kurtlanabilirmiş bende dondurucuya atarak cözdüm işi...:)

Domates Biber Közlenmiş kırmızı biber Barbunya Taze fasulye Şimdilik bunları koydum. Dolmalık biberde koymak istiyorum fakat nasıl koyulur, lezzeti nasıl olur hiç bilmiyorum :uhm: Birde biraz şeftali, mürdüm eriği hazırlayacagım birara hoşaf için. Patlıcanları küp küp doğrayıp, biraz domatesle kavurup atmak istiyorum, umarım güzel olur. Allah agız tadıyla yemek nasip etsin. Hayırlı ramazanlar :1hug:

mısırı düdüklü tencerede haşla daha sonra mısırları tane tane ufalayıp poşetlere koy. kışın ihtiyacın kadarını alıp kullanabilirsin.

arkadaşlar deepfreez de domates sadece domates saklamak için ne yapmam gerekiyo?

kızlar şeftali çilek gibi meyvaları koyuca hazırlanmış şerbete batırırsanız kararmazlar bende reçellerimi yaptım deepfreze e taze fasulye enginar barbunya bezelye koydum turşu yapacağım birde ben herzaman derindondurucuya hazırlanmış zeytinyağlı dolma içi ve haşlanmış nohut koyarım çok rahat oluyor Kxoxmxuxr

Kızlar mısırı haşlayıp buzluğa koymak istiyorum, salatalarda kullanmak için.1-2 saat önce çıkarıp, çözülmesini bekleyip tüketmek yeterli degilmi :uhm: Yoksa akşamdan alt rafamı indirmek gerek fisfisfis

bende tarhana yaptım turşu yaptım tarhanayı 2 sene öncesine kadar teyzem yapar yollardı köyden ama onunda ailesi büyüdü damatlar gelinler vs. bize gelen azaldı haliyle 2 senedir annem, kardeşim, bizim gelin beraber yapıyoruz benim evde yapıyoruz yer müsait diye velakin yatakların içinden bile tarhana çıkıyor o kadar bereketli oluyor yani M

arkadaşlar vişne zamanı geçtimi? sila_84

dondurucuya bezelye, taze fasülye, domates, şeftali, vişne, üzüm koydum ben. chocotripi çilek reçelim minik

Bende annemle birlikte çilek, vişne şeftali reçeli yaptım... kırmızı erik bezelye iç bakla k enginar koydum... taze fasulye barbunya koymak istiyorum bide mısır koyabilirsem cok iyi olacak... domates sosu yapaıp kavonazlarada koyacağım inşallh birde annemle birlikte tarhana turşuda yapabilrsem cok iyi olacak inşallh yaprım bunları O

buz kalıplarında dondurduktan sonra poşetlere koyarsın, aynı şeyi tavuk suyu içinde uygulayabilirsin çorbalara koymak içn. Dondur ve poşetlere koy. canım. samyeli34

Güzel fikir Fakat anlamadığım şey kavanozları kaynatmıyorsun sanırım bozulma olmuyor değil mi? shems

biber kuruttuk turşu yaptık daha salça yapacağız ya bişey sorcam meyveleri nasıl koyuyorsunuz? yöntemler neler anlatır mısınız?

canım şeftaliyi bu sene ilk kez deniyorum. ben hoşaf yapmak için buzluğa attım bakalım nasıl olacak. vişne ve üzüm geçen sene çok işime yaramıştı. sürekli misafirlerime vişne duyu yapmıştım. S sutlukawe

teşekkür ederim yardımların için arkadaşım. mısırı çok seviyorum ve kışın konservesini alıp yiyordum artık kendim yaparım hem daha saplıklı olur evde yaptığım.:teytey: . push ; K karakedibu

Bende taze fasülye, biber, misir, attim. bezelyeyi kaçirdim ama başka şeyler atmayi düşünüyorum chocotripi çilek reçelim minik

Bende deepfreze taze fasulye, vişne, çilek, semizotu attım. Bugün 3 kg. taze barbunya aldım, çok severim onları atacağım. Azda olsa kırmızı biber közlemek istiyorum, deeprezde yer kalmadı olsa daha yapmak istediklerim var. Veee bu hafta tarhana yapacağım Şişeye menemenlik yapan varsa nasıl yaptığınızı yazar mısınız. Herkes bereketli bir kış ve ramazan geçirir inş.

taze fasulye barbunye bamya dollmalık biber közlenmiş patlıcan kızarmış patlıcan mısır bakla zamanı taze bakla koymustum bir poşetim kaldı bunlar buzluktki yerlerini aldılar salamura yaprak bastım turşu yaptım konserve domates yaptım yalnız bizim buralarda biber salçasını herkes evinde yapar bütün komşular toplanır salçalık biberi temizlerler çektirip damda veya balkonda kuruturlar ben çalıştığım için bu yıl geç kaldım ve yapamadım sanırım hazır alacam . push ; BenEzgi Fikrimin İnce

hayır canım tavuğu haşladığın suyu donduracaksın sağlıklı tabiki çarşıdan aldığımız tavuk etsu tabletleri sağlıksız, Yemeklerini de koyabilirsin hiç bir zararı yok sadece ben kızartma koymuyorum çünki kansorejen oluyor, sağlıksız olan kızartmalar. samyeli34

Slm taze fasulyeyi biraz haşlayıp koyarsan çok güzel oluyor. Haşlamazsanız kötü bir tsdı oluyomuş. Domatesleri de bütün olarak yıkayıp kuruduktan sonra atıyorum ben. KIşın istersen doğrarsın ya da rende yaparsın. tuana

derin dondurucuya taze fasulye, bezelye, mısır, biber, patlıcan koyuyorum. domates sosu, komposto, kahvaltılık salçayı kavanozlarda yapıyorum. Barcman PR

ben de domatesle biberi birlikte küp küp doğrayıp buzluğa attım annem türlü ve fasulye konservesi yapmış :) benim dondurucum büyük olduğu için her seyi oraya atıyorum dolmalık biber, bezelye, patlıcan, taze fasulye koydum asma yaprağı bir de... bir de yufka yapan biri bulsam üçgen yufkalardan yaptırıcam karadenizden gelmişti bir kez hemen içini açıp dolduruosun kızartıosun çok pratik... dhilek shizen &

cocostar arkadaşım şu şeftali ve üzümü nasıl koyuyosun dolaba Ms. Eda Annedir

yaşadığım ülkede kışları malesef sebze olmadığından doğru dürüst bi çok hazırlık yapmak zorundaydım. dolmalık biber patlıcan kabak ve salatalık kuruttum. buzluğa şoklayıp fasulye koydum. yine buzluğa enginar ve karnıyarıklık kızarttığım patlıcanları kaldırdım. kabağı başka türlü kaldıramayacağımdan mücver yaptım attım buzluğa. kırmızı biber ve patlıcan közleyip koydum. vişne ve şeftali reçeli erik marmelatı yaptım. sanırım şimdilik bu kadar.. allah sağlıkla ağız tadıyla yemeyi nasip etsin. sila_84

ben konserve melemenlik yaptım buzluğa. fasülye. patlıcan. mısır. vişne. çilek. semizotu. dolmabiber. domates. sivribiber. şeftali suyu. süt bilem attım cokacimcoook tarhana kurutulmuş patlıcan dolmabiber fasulye. turşu ve yaprak annemden gelecek benim bitti kış hazırlıkları haaaa bu arada yufka yaptık komşularımla 120 adet buda kış için darısı yapamayan tüm arkadaşlarımızın başına:lepi:kaydirigubbakcemile2 samyeli34

ekliyim annem domates salçası yaptı bir de biber salcası yapıcak :) ananem de pekmez yapmış tarhana yapıyor şimdi de 2 aylık evliyim ama bayıldım ben bu kış hazırlıklarınaa yeni evliyim diye bana torpil geçiyorlar Kxoxmxuxr

ama canım kısın fasülye domates patlıcan almak cok saglıksız neredeyse hepsi hormonlu oluyorlar yazdan hazırlamak en mantıklıı ama genede sen bilirsin

mısırı düdüklüde haşla elinle tane tane ufalayıp poşetleyip dolaba koyarsan rahat oluyor, böylece kışın poşetten istediğin kadar alıp kullanabilirsin. şutarafagitti