wallahı super olmus yaa! sen hepsını yapıyrmusun bunlarınnn... hemen deneyecegımm.. :)) M

Mikro dalga fırında palamut Malzemeler - 1 adet orta boy sogan - 1 adet orta boy patates - 1 corba kasıgı zeytin yag - 1.5 adet palamut Sogan ve patatesleri resimdeki gibi dograyıp yagsız bir sekilde cam kaba diziyoruz . üstüne kafi miktarda tuz atıyoruz.. Patates ve soganın üzerine palamutları kesip yerlestiriyoruz.. palamutların üzerine fırca ile zeytin yagını sürüyoruz.. ve strec film ile cam kabımızı kapatıyoruz.. Mikro dalga fırını tam gücte 13 dakikaya ayarlıyoruz ve pismeye bırakıyoruz.. süre dolduktan sonra kabı dısarı cıkartıp strec filmi üzerinden alıyoruz ama dikkat edin strec filmi kaldırdıgımızda cıkan buhar elimizi yakabilir!! Afiyet olsun mutlaka deneyin cok lezzetli oluyor.. KURABİYE Malzeme olarak: 1 su bardağı şeker, isteğe yarım bardak daha ilave edilebilir. 1 su bardağı süt 1 su bardağı yağ, ben yarı tereyağ, yarı ayçiçek yağı kullandım 1 limon kabuğu rendesi 3 yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un Hazırlanışı: Klasik tariflere uygun biçimde, önce yumurta ve şekeri köpük olana dek çırptım. Yağı damlatarak, eczacılıkta emülsiyon hazırlarken, mutfakta da mayonez yaparkenki gibi, yumurtalı şeker karışımına ekledim. Daha sonra sütü ve limon kabuğu rendesini ekledim. En son elenmiş dört bardak unu, karbonat ve vanilini ekledim. Karıştırıcı ile biraz karıştırıp hamurun sakinleşmesi için 5 dk. kadar bekledim. Hamurun kıvamı kek hamurundan biraz koyuca, ama kurabiye hamurundan da biraz yumuşak olmalı. Ele yapışmasını önlemek için de, eller yağlanmalı. Yağlanmış mikrodalga fırın tepsisine, elimde minik parçalar halinde yuvarlayıp sıraladım ve üstüne yumurta sarısı sürdüm. PALAMUT MALZEMELER 2 dilim palamut zeytinyağı Kekik 1 yemek kaşığı un 1 adet yanmaz fırın poşeti HAZIRLANIŞI Palamutları pişirmeden 15 dakika önce zeytinyağı ve kekikle marine edin. Fırın poşetinin içini unlayıp balıkları içine koyup ağzını bağlayın. Poşeti bir kaç yerinden deldikten sonra 800 watta 3 dakika pişirin. NOTLAR Bütün balıkları bu şekilde pişirebilirsiniz. Zeytinyağı koymak zorunda değilsiniz. Yağsız da yapabilirsiniz. Balıkların gözü mikrodalga fırında infilak ediyor. O yüzden temizlerken kafalarını kopartın. MIKRODALGA FIRINDA TEK KIŞILIK, ÇOK HIZLI HAZIRLANAN BROWNIE. MALZEMELER 8 yemek kaşığı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam karbonat HAZIRLANIŞI Bütün malzemeler mikrodalga fırına girebilen bir kap içinde bir çatal yardımıyla ya da balon karıştırıcıyla iyice çırpılır. Mikrodalga fırında 600 watta 3 dakika pişirilir. Sıcakken üzerine dondurma konularak afiyetle yenilir. NOTLAR Bu tarif tamamıyle uydurmadır. Ama fotoğrafta gördüğünüz üzere denenmiştir. Benim kekim çok fazla kabarmadı. Zaten kabarmasına da gerek yoktu. Ben fotoğraf çekmek için kaseden çıkarttım. Çıkartmaya hiç gerek yok. Doğrudan kaseden yenilebilir. Dondurmasız yiyecek olsaydım şekeri az olmuş derdim. Bir dahaki sefere biraz daha fazla koyacağım. İçinde yumurta olmadığı için sadece mikrodalgada yapılmaya uygundur. 3 DAKIKADA HAFIF VE LEZZETLI BIR APERATIF. MALZEMELER 10 adet kültür mantarı 15 gram kaşar peynir tuz HAZIRLANIŞI Mantarlar yıkanıp kökleri ayrılır. Çukur yerleri yukarıya bakacak şekilde tabağa dizilir. İçlerine birer fiske tuz ve kaşar peyniri konulur. mikrodalga fırında 600W ta 3 dakika pişirilir. NOTLAR Ben kök kısımlarını da çukur bir kaseye koyup aynı işlemi yapıyorum. Ziyan olmamış oluyor. Çok fazla su salıyorlar o yüzden biraz derin kap seçmenizde fayda var. Normal fırında 30 dakika gibi bir sürede aynı sonucu elde edebilirsiniz. TOPLAMDA 6 DAKIKADA PIŞIP, DOLABA GIRMEYE HAZIR HALE GELEN LEZZETLI PUDING. MALZEMELER 1/3 su bardağı (80g) şeker 1/4 su bardağı (60g) kakao 3 yemek kaşığı nişasta 1/8 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı vanilya HAZIRLANIŞI Vanilya dışındaki bütün kuru malzemeler mikrodalga fırına giren bir kapta karıştırılır. Süt ilave edilip iyice çırpılır. Mikrodalganın en yüksek watt ında 3 dakika pişirilir. Karışım bir çırpma teli ile çırpılıp 3 dakika daha pişirilmek üzere mikrodalga fırına verilir. Her dakika başında kapak açılıp şöyle bir karıştırılıp kıvam kontrol edilir. Koyulaştığında fırından çıkartılır. Vanilya ilave edilip karıştırılır. Servis kaplarına aktarılıp, ılıklaştıktan sonra buzdolabına konulur. ALINTIDIR... D