valla canım harika anlatmışsın maşallah :) çok güzel bi tarif buda.. eline sağlık hemen yazıyorum bunu da :) teşekkür ederim Rengeyigi

bebeklerı sewmem ısım olmaz ne yerler ne yemezler M

tencerede yapar. fırındada farklı yapar. onu da isterseniz yaza bilirim. Rengeyigi

mrb kızlar ben yarın ilk defa kereviz pişiricem.. kerevizi severim ama daha önce hiç kendim yapmadım.. bugün pazardan aldım ve pişirmek istiyorum yanlız bu konu hakkında hiç bir bilgim yok.. internete baktım ama çok değişik tarifler var kafam karıştı... zeytin yağlı yapmak istiyorum.. püf noktalarıyla yazarsanız çok sevinirim..:26::26: C cemre76

bende bi sağlık sitesinde okudum kaynaktıp içilirse vücuttaki toksinler atıyormuş.. böbrekteki taşı temizliyormuş.. bende yapıcam galiba:=)

bnde 9 aydr yemek yapıyorum bekarkn ıc yapmazdım kndılıgımden ogrendım korkma becerın varsa yaparsın yapraklaroını yemege koyma bazısı koyuyo ama tercıh senın bn onları atıodm corba yapıcm ama artık çok faydalıymış Rengeyigi

merhabalar; Ben kereviz yemeğini etli ve terbiyeli yaparım çok lezzetli olur. Kuzu eti yada dana etini güzelce pişiriyorum. Daha sonra soğanı biraz kavurup etleri ekliyorum etlerle de biraz kavurup et suyunu ilave ediyorum. Su kaynadığında havuçları ekliyorum. Havuçlar pişerken patates ve kerevizi soyup doğruyorum ve tencereye ilave ediyorum tuzunu ekleyip kısık ateşte karıştırmadan pişiriyorum. malzemeler pişince ocağı kapatıyorum. Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıyorum yemeğin suyundan terbiyeye ekleyip karıştırıyorum ve tencereye terbiyeyi ilave ediyorum. Kaşık ile karıştırmadan tencereyi sallayarak terbiyeyi dağıtıyorum. Kaşıkla karıştırmamamın özel bir sebebi yok sadece sebzelerin dağılmamasını istediğimden. Afiyet olsun Not: Salça yada domates kesinlikle koymuyorum bu kereviz beyaz oluyor. Arzu ederseniz kerevizin körpe yapraklarını da doğrayıp yemek piştikten sonra ilave edebilirsiniz ayrı bir lezzet katar. Bu şekilde pişirmenizi öneririm çok beğeneceğinize eminim.

önce kerevizler soyulur ve doğranır. sonra içinde su olan kaba limon suyuda eklenir haşlanır. başka tencerede ince-ince doğranmış soğan pembeleştirilir. kıyma eklenir salça ve tuz eklenir. biraz ateşte kaldıktan sonra alınır. ve kerevizler haşlandıktan sonra süzülür. üstüne salçalı soğanlı kıyma ilave edilir. tencerede un ve yağ kavrulur. ona biraz sütle tuz eklenir. iyice karıştırarak pişirilir. kıymalı harcın üzerine gezdirilir. üstünede rendelenmiş kaşar eklenir.18-190 derece ısıtılmış fırında kızarana kada pişer. azeriyim umarım iyi anlata bilmişimdir. Rengeyigi

mrb. ben 14 yaşındayım. benim annem şöyle yapar. kerevizleri soyup ikiye böler. miktarını bilmem ama un limon ve suyu karıştırır. içini çıkararak o suya bırakır. havuçla patates soyduktan sonra küp-küp doğrar. onu kerevizin içine doldurur. o un su ve limon karışımını da kerevizlerin üstüne ilave eder. sonra tuz karabiber ve zeytinyağı. piştikten sonra biraz portakalsuyuda ilave edince çok hoş olur. Rengeyigi

canım teşekkür ederim güzel bi tarife benziyor.. kerevizle neler yapılıyormuşta haberim yokmuş sanırım annenin yaptığı üzerine garnitür koyulanlar gibi yanlış anlamadıysam.. peki onu fırında mı yoksa tencerede mi pişiriyor? M

43 yaşındayım. Bu seneye kadar kereviz pişirmedimde yemedimde. Amaaaa bu yıl portakallı kerviz tarifi aldım. Artık her hafta pazardan kereviz almadan çıkmıyorum. 1/2 çay bardağından azıcık fazla zeytin yağında koca bir soğanı doğrayıp kavuruyorum. renk almadan içine 1 ortaboy havuç ekliyorum. bir kg kerevizi ve 1 iri patatesi kuş başı doğrayıp kavrulan malzemelere ekledikten sonra 2 orta boy portakalın suyunu, 1silme tatlı kaşığı şekeri, tuzunu koyuyorum. Malzemelerin seviyesine ulaşacak kadarda su ilave edip kısık ateşte ağzı kapalı pişiriyorum. Çatalla kontrol ederek piştiğini anlıyorum. Çooooook lezzetli oluyor çok.

kerevıze et konmazkı ya zeytın yaglıdr kerevız portakllıda yapabılırsn bnm suan dolabmda var dun yaptım Rengeyigi

evet ya. benim teyzem önce kerevizleri limonlu suda bekletir. sonra kerevizle birlikte elmada rendeler. kalanlarıda dediğiniz gibi. M

ben hiç zeytinyağlı yapmadım. annem de hep kıymalı yapar. tarifi vereyim yine de aklında olsun. kerevizi temizlerken de kafa kısmını soyup doğruyorsun. yeşil dal ve yapraklarıda taze olanlarını küçük parmak uzunluğunda doğruyorsun. kerevizleri haşlayıp süzüyosun. soğanı, havucu ve kıymayı yağda kavuruyorsun. içine salça ekliyorsun. hepsi, kavrulunca kerevizi ekliyorsun. su ekliyorsun. daha sonra un, yumurta sarısı ve bol limondan oluşan terbiye hazırlayıp pişen kerevize döküp pişiriyorsun. baharat olarakda tuz ve karabiber. zeytinyağlıda tahminimce yine anlattığım gibidir. aMA İçinde kıyma ve terbiyesi yoktur. onların yerine portakal suyu eklenir. çok severim ayrıca kerevizi

canım öncelikle kereviz çok sağlıklı bir sebze ben etli yada kıymalı yapıyorum tarifi şöyle 1 soğan 1 patates 1 havuç 1 sivri biber 2 top kereviz arzuya göre önceden haşlanmış et yada çiğ kıyma salça su soğanı biberi patatesi havucu. sırayla tencerede kavur yağ olarak ne istersen kararına göre koy sonra et yada kıymayı miktarını sen belirle koy onuda kavur. kerevizi doğra küp şeklinde koy tekrar bir çevir tuzunu salçasını istersen baharat serp, en sonda göz kararı yada üstünü aşacak kadar su koy kısık ateşte 30 dakika pişir. patatesler yumuşayınca suyunuda biraz çekip koyulaşınca ocaktan indir. ben böyle yapıyorum nacizane...

kesinlikle katılıyorummm :) geçenlerde yengem yapmıştı sofraya koymuş ben onu patates sandım yiyince anladım :) süper olmuştu ama üzerinde ceviz ve baharat yoktu.. oda güzel fikir aklımda bulunsun:) Rengeyigi

tarıfımı yazım sana, kerevız ve patateslerı ayıkla dogra lımonlu suda beklet. 1 soganı yemklık dgra yagda kavur sonra havucları kavur sonra kerevız ve patateslerı at. içne bır portakl suyu sık bır lımon sık goz kararı su ekle bıraz seker bıraz tuz koy... duduklude yapıorm bn 15 dk da pşio. içine servs yaparkn yapraklarndan koy susle Rengeyigi

cnm bi arkadaşım çok önerdi portakallı kerevizi bi türlü netten tarifini alıp da yapamadım quellA

teşekkür ederim canım.. daha önce hiç yapmadığım için kıyma almadım.. eğer seversem haftayada kıymalı denemek istiyorum.. bişey sorucam kıymalı olunca terbiye olması şart mı?annem yumurta yemeiyorda :26:

55 senedir kerevizi ağzına sürmeyen babama bile sevdirdim... :) kerevizleri soyup küp küp kesip unlu limonlu suda bekletiyorum.. kararmaması için. o sırada zeytinyağ tuz şekeri tencereye koyup, doğradığım havuçları ve patatesleri kavuruyorum... saha sona kerevizleride biraz çeviriyorum.. daha sonrada 4-5 tane portakal sıkıyorum 2 bardak çıkacak şekilde. su ilave etmeden sadece portakal suyunu ekliyorum. bir adette kereviz yaprağı ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyorum.20 dk sonra bezelyeleri ekliyorum.. biraz da öyle pişiyor.. ve sonra başka bi kaba alıp servise hazır oluyor.. de_niz Yol

yayla corbası mantıgında yap bn ole yapcam sımdı o otları kuck dgra kaynat sonra yumurta sarısı yogurt un terbıye yap alıstra alıstra karıstr. tuzuz en son ekle Rengeyigi

kereviz salatasını da öneririm bayanlar süper oluyo. şahsen kereviz olduğunu bilmeden yedim yoksa tadına bakarmıydım bilmiyorum kerevizi soyup rendeliyosunuz. sarmısaklı yoğurda karıştırıyosunuz. tercihen biraz mayonez eklerseniz daha güzel oluyor. servis tabağına yaydıktan sonra üstüne iri kıyılmış ceviz ve yağa baharat koyup az yaktıktan sonra üstüne gezdiriyosunuz.. kesinlikle tavsiye ederim . push ; Rengeyigi

canım eline sağlık çok teşekkür ederim tarifini alıyorum defterime.. birdeee limon koyulmuyor mu kerevize :26:

saol canım atılmasın çöpe mutlaka denicem... bebeklerede içirilir mi acaba:26:

canlarım hepinize tek tek teşekkür ederim baya bi kereviz tarifim oldu eliniz dert görmesin zaman ayırıp yazdınız :) yarın yapıcam bakalım inşAllah güzel olur:) M

eline sağlık canım teşekkür ederim.. ben yemek konusunda az biraz beceriksizim. bekarım şimdiye kadar pek yapmadım yeni yeni başlıyorum o yüzden caahilliğimi mazur görün bu kerevizin sadece beyaz kısmı mı bişiyor yapraklarını atıcak mıyım :26: