acaba cezveyle bir ilgiside olabilir mi köpüğün? glshsn

İşin en önemli püf noktası, kahveyi ve şekeri koyunca bir dönüm karıştırmak ve pişene dek hiç ellememek yerimseniben smeagol

bende kahve ve şekeri kuru koyarım ve suyunu azar azar kahveye yedir yedire koyarım o zamanda hep köpüklü olur tabi kahve az olmamalı

olabildigince soguk suyu al kahve ve sekeri ekle atese koymadan sadece bi defa karistir birak. ustunde topak kalsin kahveler. ocagin en kucuk bolumune al ve atesi olabildigince kisik ac. kaparinca al once kopugu paylastir fincanlara sonra kahveyi fincanda biraz bosluk kalacak seviyede koy en sonda telvesini paylastir ben hep bole yapiyorum kopuk hem bol hem iki renk oluyor. royall yaşamak herşeye

benden de bir yöntem, kahveyi cezvede değil de fincanda pişirmeyi deneyin, köpükler dağılmıyor çok daha güzel oluyor. soğuk su ve yeni çekilmiş kahve de şart tabi, afiyet olsun =)

Ben bir kere bile karıştırmıyorum. Bol taze kahve ve soğuk su koyup, hiç karıştırmadan kısık ateşe koyuyorum, ılk taşım köpüğünü kaşıkla paylaştırıp ikinci taşımdan sonra fincanlara döküyorum. Hep bol köpüklü olur.. yerimseniben

kahveni marketten poşet içindekilerden değil aktardan taze çekilmişlerden al... olabildiğince yüksek ateşte pişir... bakır cezve kullan... kelebeklikuzu

soğuk su olayı güzel fikirmiş deneyeyim bu aksam bakalım. ozgmm

1 fincan kahveye 1 tatlı kaşığı kahve koyarsan ve köpürmeye başlayınca tüm fincanlara paylaştırısan köpüklü oluyor.

canım öncelikle kahvenin taze olması şart.. eğer taze değilse ne yaparsan yap köpürmez.. ben kahve makinesinde yapıyorum.. ama hani şu çok ucuz olan makineler var ya onlardan.. sende böyle bi makine alırsan işin kolaylaşır.. kahvesini şekerini suyunu koyuyorum..1-2 kez karıştırıp bırakıyorum.. üstünde kahve top top kalıyo ama hiç öenmli değil.. sonra fişe takıp kabarıncaya dek bekliyorum 30 sn falan sürüyo zaten.. ister köpükleri pay et ister etme acaip bi köpük elde ediyosun.. Yuse Bir MELEK gördüm

kahveyi pişirirken biraz karbonat yani toz soda koyduğunda çok köpüklü oluyor ve tadını hiç bozmuyor hem yediklerinide hazmettiriyor :))))))))