benim her zaman yaptığım bir tarif var genelde güzel olur.1 su bardağı yoğurt,1su bar. sıvı yağ,1\2 paket margarin ,2 yumurta,1 paket kabartma tozu,1 tatlı kaşığı tuz,2 yemek kaşığı sirke, un hepsini yoğurup küçük parçalar kopar, arasına peynir koyup ikiye katla üzerine yumurta sarısına yarım çay kaşığı pudra şekeri koyup karıştırarak sür. ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişir. N nazmik

askvesen çok teşekkür ederim.. beni sirke miktarı konusunda aydınlattın... ben çok kararsız kalıyordum ne kadar konuyor diye... bi de pudra sekerini yeni duydum.. çok teşekkür edrim...

Sanada ilgin için teşekkür ederim canım,2sinide denemem lazım. Ah o tarifi kaybetmeseydim aramıyıcaktım işte şimdi böyle saf saf heryerde pastane poğaçası tarifi :sinifsinif: smeagol

hiç mayalı hamur yapmadım daha.. mayasızını beceremiyorum da mayalıdan korkuyorum:):) senin tarifin çok net.. en azından anneminki gibi karardan değil... çok teşekkür ederim tekrar..

Kızlar bende bu resimdeki gibi pastane poğaçası tarifi arıyorum, böyle yumuşacık tadı harika olan.. smeagol

Gi. em ben bu poğaçadan yapıyorum ama yapıldığı gün tüketilirse ya da dipfrize atılıp daha sonra çıkarılırsa tazeliğini koruyor. Tadı da tıpkı pastanedeki poğaçalar gibi.. Sade Pastane Poğaçası: 1 pk margarin 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su Yarım paket (20 gr) yaş maya 2 yumurtanın beyazı 2 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz Un Susam Hamur kulakmemesi yumuşaklığında yoğurulacak.1 saat mayalanması için bekletilecek.(Hamur 2 katı olana kadar). Top top yağlanmış tepsiye dizilecek. Tepside de 20 dk bekletildikten sonra yumurta sarıları sürülecek ve çatalla üzerleri çizilecek. Önceden 170 derecede ısınmış fırına verilecek. Üzerleri kızarana kadar pişirilecek. Bu ölçüden aşağı yukarı 20 iri poğaça çıkıyor. Kuru maya kullanmak isteyenler için 1 paket (42 gr ) yaş maya=1,5 çorba kaşığı instant maya

purplegirl

tam kıyır kıyır bir poğaça 3 yumurta 1 margarin eritilmiş 1 su bardağı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 kabartma tozu ve tuz sıvıyağ yoğurt ve yumurtayı önce biraz karştırıyoruz sonra erimiş margarini yavaş yavaş döküyoruz ve aldığı kadar unla yoğuruyoruz. Unu çok koyarsak kıyır kıyır olmuyor az koymak lazım yağlı olcak biraz görüntüsü hamurun. 2 tepsi çıkıyor bu tariften bereketli oluyor. Ben zeytinliye bayıldığım için biraz zeytinli eşimede peynirli yapıyorum. İnşallah sizde beğenirsiniz :) A

eğer gerçekten kıyır kıyır olmasını istiyorsan normal puaça hamuruna kabartma tozu yerine bir çay kaşığı karbonat ve yarım limon suyu sıkmayı dene. ben her yaptığımda arkadaşlarım kıyır kıyır olmuş. ne koydun buna demekten kendilerini alamazlar.:) A

çok teşekkür ederim canım... de_niz Yol

kiyir kiyir degil ama pamuk gibi bir tarifim var.1 s. b sut 1 s. b. sıvı yag. 1yumurta akı ıcıne sarısı dısına.2 s. b ılık su bır paket yaş maya. un. seker. tuz. 2. s. b ılık su ıcıne 2 tatlı kasıgı seker koyup 5dk mayalanmaya bırakıyoruz. sonra tum malzmelerı karıstırıp yumusak bır hamur elde edıyoruz. sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. hamur kabardıktan sonra kucuk poaçalık parçalara ayırıp yarım saat dınlenmeye bırakıyoruz. sonra da ıc malzemelerını koyup şekıl verıp tepsıye dızıyoruz fırına koymadan yarım saat kadar tepsıde dınlendırıyoruz. mıkemmmel bısıy oluyo. ıslemler uzun gorunuyo ama o kadar uzun dedıl. aralarda temızlıgını yap utu yap:)yanı kısacası basıt ama muthıs poaçalar oluyo tavsıye derım. iwy7 hayat seni

kıyır kıyır bilmiyorumkismile gi. em Popüler

aslında benimki buna çok benziyordu.. sadece yumurta 2 adetti.. bi de sirke vardı.. acaba ben sirkeyi mi çok kaçırdım:):):):) öğlende eve gidip baktım yine poğaçalarıma.. ama dışı kayagibi:):)içi de hamurumsu... yavaş yavaş öğrenicem herhalde:):) A

arkadaşlar kolay gelsin herkese öncelikle.. benim tuzlu yapmada problemim var.. bir türlü tutturamıyorum... şöyle ağızda dağılan kıyır kıyır bir poğaça tarifi arıyorum.. akşam yaptım bir tarif.. dışı kaya gibi sert oldu.. içi de değişik bişey...

gi. em bende sana öyle bir tarif verebilirim çok güzel oluyor tarifini bir pastane sahibinden almıştım. 1 kg. un ortasını havuz yap,1 küçük paket yaş mayayı 1 su bardağı ılık suyla yavaşça karıştırarak erit birazda undan karıştır. unla üzerini tamamen kapatıp 15 dk. beklet unun üzerinden maya kabarıp taşınca üzerine 5 yemek kaşığı toz şeker,2 tatlı kaşığı tuz,1 paket oda sıcaklığında margarin,1 su bardağı ılık su,1 su bardağı sıvı yağ ekle özlü bir hamur olana kadar yoğur. unu az gelirse un ekle. sert olmayan yumuşak bir hamur olacak iyice yoğurduktan sonra mayalanmasını bekle yuvarlayıp tepsiye dizdikten sonra birazda tepsi mayasının gelmesini bekleyip yumurta sarısına yarım çay kaşığı pudra şekeri koy karıştırıp üzerlerine sür ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişir. gi. em Popüler