reklamlarrrrsempatiksalakcinni http://www.kadinlarkulubu.com/zeytinyaglilar/353058-zeytinyagli-barbunyam.html

kaydirigubbakcemile3 kuru fasulye gibi kurusuda var ya canım

kesinlikle yazın kilo kilo barbunyayı alıp ayıklıyor buzluğa stokluyorum. sonra kışın çıkartıp yıkıyorum koyuyorum tencereye en çok 40 dk sürer pişmesi...

kız al hemen bi derin dondurucu. kız dipfrizin yok mu buzdolabının üstünde? en azından 3-6 ay arası saklarsın rahatlıkla. valla bamya, barbunya, fasulye, mısır, ıspanak, vişne, erik, domates rendesi, bezelye, balık mevsiminde ne varsa atıyorum hem tasaruf oluyo. böylece barbunya pişirmek için maddi kaybın olmaz o parayla bi derin dondurucu alırsın :) Chess

siz taze barbunyayı anlatıyorsunuz ben kurusundan bahsediyorum. kuru fasulye gibi düşünün. Chess

evet önce barbunyayı haşlayıp hatta kara suyunu dökersen daha güzel oluyo da konserve olunca öyle yaptım. yapmaz olaydım patatesle havuç da zebil oldu. halbuki mercimek çorbasına çevirirdim ben onuyerimseniben scallywag

canım ya,:1hug: desene ben öğrenciyim diye baştankaydirigubbakcemile3 o zaman barbunyaları geceden değil o gecenin sabahında ıslat, yada geceden kaynar suyla ıslat, yapacağın zaman iyice kaynat 1 saat falan sonra suyunu dök, tencerede soğanını biberini domatesini kavur neyse işte zaten biliyomuşun, barbunyayı dök bi yarım saat daha kaynat valla ben pek yapamdığım için marka bilemicem ama türü önemlidir bencede, kolay pişen bi marka olmalı, onuda deneme yanılmayla bulcan yada burdan marka vercek biri çıkar umarım:hulya: scallywag

öğrenciyim ben hiç bi şeyim yok. hatta en büyük hayallerimden biri bulaşık makinesi sahibi olmak. zamanında rüyama bile girmişti:kedi:

önce haşlanmıyo mu barbunya ben mi yanlış pişiriyorum :uhm:

bi de direk kaynar suyla pişirmeye başlama, o zaman içi çiğ kalır dışı daha çabuk pişer, soğuk suyla kaynatmaya başla Chess

kuru barbunya ne yahu :uhm: Chess

evet onu diyecektim bende.. buzluktan çıkarıyorum ayıklanmışı direkt soğuk için içine atıyorum sonra zaten kendiliğinden 35/40 dk kaynatıp simsiyah bir suyu varya onu çıkarıyorsunuz.. yoksa yemeğiniz acı olur... geceden ıslatmaya gerek bile yok.. ondan sonra süzüyorum -pilaki yaparken sebzeleri kavurup içine barbunyaları atıp biraz öyle kavuruyorum.. sonra sıcak su ekliyorum üstünü örtecek kadar.. yumuşaıncada ocağı kapatıyorum...

yemeği seviyorsan güzelde yaparsın. yemek yapmak istemekle alakalı bişey kendine güven. konuş yemeğinle sev her bir parçasını. valla ben yemeğimle sevişiyorum ondan güzel oluyosempatiksalakcinni