tel tel olmasi ya cok pistiginden olmustur, ya cok karistirmadan muhtemelen... kavrulmus et saklanir buzlukta evet.. bende bir kisim eti kusbasi kavurup posetlere koyarak buzluga attim. S

canım tel tel olması sorun değil bende bugün biraz kavurdum ocağı kapatır kapatmaz küçük kavanozlar varya yarım kiloluk cam onlara doldurdum sıcakken kapağınıda sıkıca kapattım konserve gibi oluyor dışarıdada muhafaza edebiliyorsun ben tek tek açıp dolapta saklıycam bitince yenisini açıp yine dolaba koyacam ama kapağı açılmadığı sürece dolaba koymana bile gerek kalmıyor afiyet olsun

canim keske kullanabilecegin kadarini ayri ayri posetleseydin... genelde tamamen donduysa biraz eritmek gerekiyor... erittikten sonra tekrar buzluga atmakta hic saglikli degil.

afiyet olsun canım eğer ince bir şekilde yaydısan kırıpta alabilirsin canım:) electra_

evet tel tel oldu cok karistirdim ve su ccok verdi et dana etiydi... suyu bitene kadar pisirdim tabi bende tel tel olmasi sorun degil yumurta yaparken falan cikaririm az az dedim... plastik uzun kaba biraktik buzlukta ara sira alabilirim insallah kasikla yada köseden keserken ufak ufak posetlere koysaydim daha iyiydi belki ama bulamadim poset falan... plastige yaydim buzluga attim insallah kesilir yada kasiklar parca parca alabilirim... S

eti tel tel nasıl pişirdiniz. ben yapamıyorum öyle yahu. nedir bunun yöntemi. sert oluyor benimkiler. bi anlatıverin şu garibe