uzun süre eşimi evde yanlız bırakmak zorunda kalıyorum aç kalmasına da gönlüm el vermiyor. Bende bolca köfte ve börek yapıp çiğden donduruyordum. Ama sıkılmış olacak kiş bu sefer başka alternatif var mı diye sordu. Hemen çıkarıp ısıtabileceği ya da pişirebileceği başka yemekler bilen var mı? dolmalık biber doldurdum, koydum çok güsel olmuş az az su ile pişirmiş. başka ne yapabilirim? B

Şimdiye kadar Hiç denemedim Nohut ve fasülyeyi.. Bende Öyle yapıyım artık... Bu arada Kış için neler Hazırladınız.. irem naz Canım

derin dondurucu almaya karar verdik hangi markayı kullanıyorsunuz yatay mı çekmeceli mi 3 çekmece mi 6 çekmece mi çok pahalı bişeyi bilmeden iyidir diye almak istemiyorum sizlerin tavsiyesiyle önerilerinize göre alacağım sue1 Rabbim sana

haşlayıp koysan daha iyi olur sanırım Borzo

köz olayına pratik önerim var ben fırında börek falan yarken patlıcanı folyaya sarıyorum en altına atıyorum hem ocak falan batmıyor hemde çok pratik oluyor yerimseniben :)

Arkadaslar yardim lazimmm. Benim nofrost dolabimda buzdolabi posetinde sakladigim yicekler acinca kokuyo oluyo ve pisince de gitmiyo. bu yil oldu ilk defa. ben sebzeleri yikayip kurulayip ole koydum posetlere attim dondurucuya. buzlukda koku filan yok. sakladigim yiceklerde var. bole nasil desem is kokusu gibi tuhaf bisey. neden olur bunlar ve de nasil yok edilir bilen var mi a. s. . push ;

ıyı kı var dondurucular hayatımızı kolaylastırdı, akşam işten gelince yemek yapmak daha bi rahat oldu, bende haşlanmış nohut, fasulye ve mercimeği poşetleyip kullanıyorum, domates biber vişne enginar taze fasulye, hatta bi kere yemek yaparken soğanları fazla rendelemişim artanları poşetleyıp koydum. ama bir daha yapmam sanırım pek sağlıklı değilmiş soğan saklamak.

slm kızlra bende herşeyi dondurucuya atanlardanım. aklınıza ne gelirse atıyorum. sebze attım kışlık bayağı bi, kıyma, tavuk, mısır, kalan dolma içi, börek saıp atıyorum. sarma sarıp çiğ olarak atıyorum. yaprak atıyorum hem kavonoza hem dondurcuyua. dondurma atıyorum. kalmış yemek hiç atmadım bide kek çirkin oluyor çıkınca bayat gibi.

Bende börek, kek pismis yemekte koyuyorum. Plastik kaplarim var. Buzluga ve mikrodalga firina uygun. Yurt disinda yasiyorum. Türk bakkalinada uzak herzaman gidemiyorum. Maydonoz, dereotu, nane yikayip kurulayip kesip posetlere koyuyorum. Baklavayida dondurdum. Türkiyeden cok getirmistim. Plastik kaplarda muhafazasi cok pratik. Dün aksam cözüp yedik. Taptaze. Benim derin dondurucu büyük cok isime yariyor. Hazir dondurulmus sebzede cok aliyorum. Kiyma et, tavuk, balik hem taze hemde hemen elimin altinda. Y yorgun

aynen benim dolaptan çıkan herşey kokuyor bende deneyeyim bu karbon filtresi nedir nerden alınır canım biliyormusun S Sibel80

ben hiç pişmiş kalan yemegi buzluga atmadım.. MaviEge DENİZCİM VE BİRİCİK

ben patlıcan, balık, biber için bu aleti önereceğim ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

slm hanımlar yeni evli ve acemi bir ev hanımı adayı olarak bir şey sormak istiyorum. Yapmak istediğimizde akşamdan ıslatmak yada her nezamansa saatlerce suda bekletmek için vakit kaybı olmasın diye evde ne kadar kuru fasülye ve nohut varsa suda bekletip ardından birer yemeklik kadar poşetleyip derin dondurucuya atmıştım. Haftasonu evde yoktuk ve sevgili! eşim=) nasılsa 3gün yokuz diye giderken tedbir olsun diye suyu ve gazı kapatırken tüm sigortalarıda indirmiş=) buzdolabı hiç aklına gelmemiş Eve geldik hemen baktım nohutlar fasülyeler yeni çözünmüş gibiydi, daha üzerlerinde su damlaları duruyordu ve kokmuyorlardı yada kokularında bi gariplik yoktu. O kadar çoklarki atamadım, tekrar dondurdum. Nasılsa et yada süt ürünü vs değil, bakliyata bişey olmaz diye düşünüyorum ama sizce doğrumu düşünüyorum? oyapapatya

bende nohudu haşlayıp poşetlere koyup difrize atıyorum her lazım olduğunda bir poşet çıkarıyorum çok pratik oluyorcokacimcoook

sen oyle deyince bayagi tereddut etmistim bencede hic bi zarari olmaz okadar seyin olmuyor bi sogandami olacak degilmi canim ben bundan sonra buzluga atrim rahat olur makyaj akmaz

sebzeleri haşlamanıza gerek yok kızlar haslamadanda koyduğunuzda cok güzel pişiyor atın düdükleye mis gibi oluyor. uğraşmanıza gerek yok yanı bende bu sene denedim ilk defa. ben sadece patlıcanı özellikle kızartmasının zararlı olduğunu biliyorum. soğanı duymadım hiç. aman zaten altı üstü soğan koymuyordum zaten koymasamda olur. Efla bize bağışla

hadi ya cnm çok üzldüm bak şimdi geçmiş olsun cnm ama ben okadar uzun bir yere gitmiyorum. artık allaha emanet napalım dimi. düşündümde bi ara benimde daha beter emin ol. artık napayım sebze zor kışın mecbur atıyozz valla. şimdiden tüketiorum zaten..-tatlicadiarzu-

patlıcanı derin dondurucuya nasıl koyabilirim deneyip memnun olan var mı aranızda? kızatıp koymak sağlıksız oluyor başka yöntem arıyorum...

Bende nohut, fasulye haşlayıp koyuyorum çok pratik oluyor.

kızlar süper bilgiler veriyosunuz valla teşekkürler. ben yeni evliyim forumdaki benzer bi konuya da aynı mesajı yazdım ama ne zaman ne atmam gerekiyo buzluğa bilemiyorum yani hangi mevsimde hangi sebzeler atılır yardım eder misiniz ema1 Hayat, sen plan yaparken başına

Şimdi ben kek yapmıştım yarısı yendi ama yarısı kaldı difrize atabilirim diyorsunuz öyle mi irem naz Canım

arkadaslar bu karbon fılıtresıı nasıl bı sey ve nerelerden alınırr bılgısı olan varmı . push ;

evet kek börek mutlaka koy acil durrumlarda rahat oluyor. Borzo

meraba aspendoss, sarmaların hiç buzunu çözdürmeden direk tencereye dizip kısık ateşte arada çok az su ilavesiyle pişirerek yapabilirsin. C

yazın gelirken köyden nohut almıştım çok çabuk pişiyodu geçenlerde fazla haşlamışım bir kısmını dondurucuya attım. bi süre sonra düdüklüde dakikalarca pişirdiğim halde istediğim gibi olmamıştı. dondurular pişirme süresini uzatıyormu acaba?

nohutu biraz fazla yaptım 2 kişi olduğumuzdan bitmeyecek yarısını öylece difrize atsam? melody

kızlar ben denemiştim zeytınyaglı sarmanın pirinclri catlak patlak oldu opuyorumnanaktan yok mu cözüm yolu? B

evet bu sorunun cevabını bende merak ediyorum.. benim buzluğumdan çıkardığım şeyler de bir süredir kokuyor... ve bu yüzden eşim buzluktan çıkardığım kurabiyeleri artık hemen tanıyor ve yemiyor benneyaptımki lütfen bir an önce birileri cevap versin...

Kızlar sizlerin tavsiye ettiği değişik şekillerde yazdan sebzelerimi koydum dolabıma. Şimdi işten eve geç ve yorgun gidiyorum ve hemen 30-40 dakikada mükellef sofralar hazırlayabiliyorum. Hepinize çok teşekkür ediyorum. İyiki varsınız. C

bende buzluğa herşeyi atanlardanım buzluğum full dolu kurban yaklaşıyor ne yapcam bilmiyorum ayrı dondurucudan almak istiyorum şu çekmeceli olandan ama eşim maddi sabeplerden dolayı sonra alırız dedi yavaş yavaş boşaltıyım bari soğan hiç duymamıştım ama iyi fikir teşekkürler

Peki kalan ymekleri poşetleyip mi atiyorsunuz yoksa kaptami

merhaba asyacım çok saoll :))))))))) S Sibel80

valla patlıcanları közlemek isteyipte ocağı batanlar eğer közmatik yoksa benim gibi alüminyum folyoya sarın patlıcanlarıda delmeyi unutmayın M

ben de nohut ve fasulye haşlayıp dolaba koydum kolay pişsin diye yaptığımda.. mercimek de haşladım ama abartmışım haşlamayı biraz Borzo

Patlıcanları yağda biraz kızartıp poşetlesem olmazmı canım.. Köz olayını hala yapamıyorum ben.. Teflon tavada denedim olmadı.. Fırında denedim olmadı Öbür türlüde Ocağım batıyor.. Ne önerirsiniz?cokacimcoook

Kızlar bugün özenip bakla aldım, içini çıkarıp deep freeze atmak istiyorum, direk atsam olurmu, yoksa kararmaması için usulü var mı?

arkadaşlar bişi sorucammm?çalışan bi bayanım daaa; bildiğimiz yaprak sarmasını sardıktan sonra derin doruncuyuya koydum. pişirirken ne yapmalıyım.? çözülmesini mi beklemeliyim yada buzlu buzlu mu pişirmeliymm? yardımm :))))))) C

Bizim balıkçı yolumuzun üstünde. annem gelip geçerken ucuz gördüğünde alıp 6-8 tane çipura-palamut vb. sonra elimizin altında olur çıkarır çıkarı yeriz. ama çok uzun bekletilmiyor bildiğim kadarıyla balıklar. biz de zaten bekletilmez decokacimcoook Y yorgun

:mymeka: sorumu sormayı unuttum. biz evde iki kişiyiz. beyaz peynir çok çabuk bozuluyor, annem acaba derin dondurucuya atılır mı diye sormamı istedi? daha önce taze kaşar peynirinde denemiştik, olmuştu:lepi: ama beyaz peyniri hiç denemedik:sm_confused: rosen

limonlu suyla şoklayarak atılması iyi olur sanki . push ; Y

bende neler hazırlıyorum yazayım. paçanga böreği kalınlığında ve yuvarlak tepsim benim dondurucuya sığıyor onunla peynirli maydanozlu börek yaparım herkesçok beğenir. hazır poaça börek falan varsa onuda atarım. ekmek atarım çok ekmek yemeyiz yiyeceğimiz kadarını çıkartıp kullanırım. hazır lavaşı alıp arasına peçete koyarak atarım istediğim zaman tek tek alıp kullanırım. bezelye ıslatılmış kuru fasulye haşlanmış nohut haşlanmış kırmızı mercimek kırmızı biber közlenmiş, küçük doğranmış ve jülyen olarak. çarliston, sivri biber küçük doğranmış havuç rendelenmiş ve doğanmış beyaz lahana ince doğranmış karnıbahar börülce ıspanak yaprakları ve sapı ayrı poşetlenmiş taze fasulye pırasa iç bakla cacık için rendelenmiş salatalık kabak rende ve doğranmış bal kabağıda var:) kıyma köfte kuşbaşı et tavuk balık sucuk sosis kaşar maydonoz dereotu nane mevsime göre ilaveler yapıyorum. dolaptakiler bunlar başka aklıma gelirse yazarım. T

Kesilmis ve açık havada kalmış soğanın zararlı olduğunu sadece duydum, fakat dondurucuda saklamakda bı sorun yoktur sanırım, marketlerde dondurulmuş yemeklık soğan paketlerının uzerınde de herhangi bısey yazmıyo sadece doğramışlar ve dondurmuşlar, katkı maddesi ya da koruyucu göremedım. ama bıraz daha araştırdıkdan sonra soğan saklamayı devam ettırmeyı düşünüyorum.

ben bu maydonoz işini denedim maydonozu haşlamışım gibi oldu. zaten ne koysam kokuyor böyle poşet naylon kokusu oluyor. sizlerde olmuyormu oyapapatya

ya arkadaşlar bişi sorcamm yaprak sarmasını diprize koydum ben çigden. buzlu buzlu mu pişirmem gerekiyor?yoksa çözülmesinii mi beklemeliymm?lütfennnnnnnn yardımlarrrrrrrrrr A

buzu cözdürmeden direk tencere koy cnm. ben hep yaparim cok gzl olur

ben de buzlugum bosaldikca biseyler yapip atarim... bu aalar biber doldurup cigden attim, borek ve pogoca yapmistim cok geldigi icin onlari attim.. attim... yarin karniyarik yapmayi dusunuyorum.. yiyecegimiz kadarini birakip digerini buzluga atacagim... cok pratik oluyor... bir ara manti ve yaprak sarmayi dusunuyorum... ya da icli koftede olabilir... biberleriri menemnlik dograr atarim.. sabah ugrasmamis oluyorum onlari dogramakla... havuc, kereviz gibi sebzeleri yemeklik dograyip atiyorum... bu kadar.. buzlugum kucuk oldugu icin anca bu kadar... aslinda bu aralar evde oldugum icin zamanim varar.. calismaya baslayinca zor olacak gene.. izinim bitmeden ben de biraz hiz versem iyi olacak... siz baska degisik nler yapiyorsunuz?

arkadaslar buzluga meyve gibi seylerde atabiliyormuyuz bilgisi olan varmi nasil atiliyor bilgilendirirseniz sevinirim opuyorum sizleri

Deepfreeze atıp iyi sonuç aldığım, keyifle yediğimiz bir cok sebze var; Domates;küp küp doğrayıp, poşetliyorum Barbunya ;hiç bir işleme tabii tutmadan hoop dondurucuya Taze Fasulye;domatesle biraz kavurup poşetliyorum Kırmızı Biber : Közleyip, doğrayıp, poşetliyorum Erik ve seftali: Dilimleyip, üzerine biraz toz seker serpip, poşetliyorum, hoşaflar için Bezelye:sıcak suda biraz haslayıp, poşetliyorum Patlıcan : közleyip poşetliyorum Bunların dışında mantı, pişmiş, pişmemiş börek, kızartmalık patates, sigara böregi, kurabiye, haşlanmış nohut, haşlanmış fasulyem dondurucumdan eksik olmaz, çok pratik oluyor yerimseniben . push ; MaviEge DENİZCİM VE BİRİCİK

ah ecem ah bende sen gibi düşünüyordum elime ne geçerse dondurucudaydı meyvadan tut sebzeye kadar lakin bir tatil sonrası öle bir ders aldım ki şimdi dondurucuya açmaya korkuyorum biz tatildeyken biri şartellerle oynamış ve elektirik kesilmıiş taiki tüm kışlık hazırlığım ziyan olmuş cabası mutfak batmış dondurucuyu doldururken buzdalabının bozulma riskini düşünelim

bende dondurucuyu surekli kullananlardanim ne bulursam atarim pismis yemek haric nelermi var neler yokki fasulye nohut mercimek hasladim koydum manti iki cesit icli ve yogurtu ustune doken cesitinden biber doldurdum kofte yaptim koydumbezelye misir ekmek yaptim koydum kurabiye kek yaptim patlican koymustum onu tukettik az yapmistim lahanayi butun koyuyorum sonradan haslamasina gerek kalmiyo yillardir salcayi nylon folya ya sarip buzluga atarim istedigim kadar kesip yemeklere koyuyorum cok rahat kuflenme sorunu olmuyo cerezi atarim et kiyma tavuk simdilik aklima gelenler ben dondurucusuz bi hayat dusunemiyorum

Misafirlerim için çorba yapmıştım çok yapmışım tupperware dondurucu kabının içine koyup attım dondurucuya Dün çıkardım yedik sanki yeni pişirilmiş gibi aynı şekilde karnıyarığıda denedim oda iyi oluo

sogan saklamak neden saglikli degilmis anlatirmisin canim gecen fazla dogramistim posete koydum buzluga attim daha kullanmadim bende dusunuyordum bundan sonra hep yapayim diye rahat olurdu B

arkadaşlar paatlıcanları kızartıp saklarsak bakteri oluşturuyormuş doğruluk payı nedir paylaşırmısınız Merdiyet

Püf noktaları için çok teşekkürler kızlar, netten arama yapıp kulübümüzde birkaç başlığa ulaştım, çok mutlu hissediyorum :) B blackrose79 içim ürperiyor! ya evde

Benim Difrizimde Salam, Tereyağ, Haşlanmış Nohut, Et, Sarılmış Sigara Böreği, Milföy Hamuru Mevcut.. nehirasi

Selam arkadaslar:)) Ben taze fasulye, bakla, pirasa, ispanak, dolma, sivri biber, bezelye vb gibi sebzeleri yikiyorum ayikliyorum ve soklayip buzluga koyuyorum. Pisirecegim zaman direk buzluktan tencereye katip pisiriyorum. Bunu buraya(30 yil önce9 geldigimde ögrendim ve cok guzel ve lezzetli oluyor.. yanliz guzelce suyunu cekene kadar kavuracaksiniz. Patlicanida karniyariklik veya kizartmalik hazirlayip hafifce kizartip soguduktan sonra buzluga koyuyorum. Bilgilerinize sunulur:))))))