Ben de merak ediyorum... s_SeLvi_s

canımsınnopuyorumnanaktan

konulabilir ben elimin altında hazırda sarımsak varsa her yemeğe koyarım.. H hircin canım

Canım o patlıcanlar çok büyük değilse olur... Ama ben ince ve küçük patlıcanları seçiyorum karnıyarık için... Diğerleri kızartma esnasında çiğ kalabiliyor, birkaç defa başıma geldi... Fırında da baya kaldığı halde pişmemişti... Şimdiden kolay gelsin... mechul_mim

Kızlaaaaar çook teşekkür ederim, şimdi kıymayı çıkardım buzluktan hazırlıklara başlayacağım birazdan hemen bir bakayım önce dedim ve neyseki sizleer varsınııızz:)) Kısacık bir sorum daha olucak çünkü ben yuvarlak patlıcan aldım biz izmirliler ona topan patlıcan diyoruz ama herkez tarafından o ismiyle bilinmiyormuş sanırım. Onunla yapıcam ortadan ikiye bölerek anneannem bana bir zamanlar öyle bişey demişti aklımda kaldı öyle aldım bende olur mu? ysmnfth

Ben koymuyorum şahsen... royall yaşamak herşeye

Biraz ağır oluyo ama en sevdiğim yemekler arasında yer alıyo :) esos_ ÖMRÜMÜN

bende bir internet sitesinden aldığım tarifi yıllardır yapıyorum çokta güzel oluyor canım tavsiye ederim tarif: KARNIYARIK 5 ORTA BOY PATLICAN 2 ORTA BOY SOĞAN 300 GR. KIYMA 2-3 SİVRİBİBER 3 ORTA BOY DOMATES (1 TANESİ ÜSTÜ İÇİN) 1/2 DEMET MAYDANOZ 1/2 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA 1 SU BARDAĞISIVI YAĞ 4 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ TUZ, KARABİBER HAZIRLANIŞI Patlıcanları alaca soyarak tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayıp kurulayalım. Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü hafifçe kızartalım. Kızaran patlıcanları yayvan bir tencereye alalım. Karın kısımlarını bıçakla uzunlamasına keselim. Bir tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ekleyelim. Soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Kıymayı ekleyip 2 dk. daha kavuralım. Küp doğranmış domatesleri ve küçük doğranmış sivribiberleri de ekleyip suyu çekilene dek kavurmaya devam edelim. Tuzunu, biberini ayarlayarak kıyılmış maydanozu ekleyelim ve tavayı ateşten alalım. Kıymalı harcı patlıcanların karınlarına dolduralım. Bir domatesi yuvarlak dilimlere kesip patlıcanların üzerine yerleştirelim borcam yada fırın tepsisine dizelim Salçayı 1.5 su bardağı sıcak su ile açarak dizdiğimiz patlıcanlara gezdirelim. orta ısıdaki fırına sürelim. tahmini 30 dk-40 dk civarına pişer. afiyet olsunopuyorumnanaktan umarım yardımcı olabilmişimdirolumunekankayizsmile

çok teşekküler çok güzel anlatmışsın bende yarın pazara uğrayıp hemen yapıcam bunualkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkis . push ; de_niz Yol

yardımcı olabildiysem ne mutlu bana kaydirigubbakcemile5