ah ahhh inşallah bende evlenince sizin gibi tecrübeli olurumm yemek konusunda E

allahım bu ne güzel bi dilek canım benim koskocaman AMİİİİNNN diyorumm.. zaten alışana kadar herşey alıştıktan sonra kolay geliyor E

işte işin sırrı orda yapa yapa alışmak.. ama çok güzel bi taktir aslında öncelik belirli yemekler yapmak.. ve her gelen misafire aynı yemeği yapmak size tecrübe hız pratiklik kazandırmıştır . push ; E

eşinizle birlikte yaparsınız daha eğlenceli olur E

evet tatlım allahtan öyle bi şansımız var.. Allah razı olsun sizede bi ömür boyu mutluluklar E

hiç sorun etmene gerek yok cnm zamanla ne kadar elinin pratikleştiğini göreceksin. eşinle beraber eğlenerek yaparsan daha da hoşuna gider yemek yapmak bence :)) E

ben dokuz yıllık evliyim, ilk yıllar bende öyleydim. sonra yelpazemi şöyle geliştirdim. eşimin ve kendimin sevdiği yemekleri deneyerek yaptım ilk zamanlar hiç güzel olmadı tabi. yemekli misafire ise sabit bir menü oluşturdum iyi yaptıklarımdan her gelene aynı şeyleri yapıp durdum. yapa yapa ustalaştım, pratikleştim. şimdi çooook iyiyim. yaren2007 kızım abla

canım çok haklısın, üniv. ailesinden uzakta okuyanlar kendi başlarına yaşadıkları için baya tecrübeliler.. en doğrusu dediğin gibi ufaktan basit yemeklerle başlamak.. ahh çalışmak gibisi varmıııı haziran 2009 da mezun oldum Aralık 2009 da işe başladım hala aynı yerdeyimm insan çalışınca hayatı daha planlı düzenli oluyor E

bayılıyorum şu tarife sen soğanı yağı tuzu baharatı en sonda suyunu koy tamamdır diyee çok güzel pratik ve insanı amaaann bu muydu dedirtiyorr yapa yapa alışcaz artık napalımm E

ben de hiiç yemek yapmayı bilmiyordum. arada hamur işine, kek falan yaparken yardım ederdim sadece. üniv. de ailem yanında okudum. çok basit pastaları yapmaya başladım. evlendikten sonra çok fenaydı. düdüklü tencereyi bile bir kaç ay kullanmadım her nesnenin kullanma kılavuzunu ezberlercesine okudum. ama önce ana şeyleri öğrenmeyle yola başladım. makarna ve çorbayla yani. kısa süre sonra misafir ağırlamaya bile başladım. planlı olmak özgürlükmüş bunu çok fena anladım. bir kaç aydır işsizim. önceleri hep çalışıyordum. inan bana çalışırken tüm işlerimi hallediyor, ailelerde düzenli şekilde görüşüyor, kendime de zaman ayırıyordum. işten ayrıldım, "sonra yaparım" sözü hayatıma takıldı. tüm işler üst üste yığıldı. hemen kendimi halk eğitimin kurslarına attım. çok şükür aralıkta başlıyorum işe de. püf noktası sevgiyle ve huzurla, ailen için yapıyor olmak. iş yapıyorum, yoruluyorum vs yakınırsak her şey negatif yönünü gösteriyor, bir daha kirlenmesi için, yemeği bitirilmesi için, ütüyü kıyafetlerin kırışması için yapıyoruz. sevgi, saygı ve muhabbetle kalın. M

bende bu derttn muzdariptip aranıza yeni katıldım ama nettn sürekli tariflere bakıyodum şimdi pastalarm böreklerim çok güzel misafirlerim beğeniyor çok şükür ama yemek konusunda o kadar iddialı değilim ama genede bişiler yapabiliyorum bence gözünde çok büyütme derim halledersin eminim ben yaptıktan sonra herkes yapar

Bu çok büyük bir problem değil bence. İnternette elinizin altında videolu falan bir çok tarif var. Evlilik hazırlığı sürecine bunu da dahil edin. Ayrıca zaman ayırın, evlenene dek öğrenirsiniz bence. Kolaylıklar. Şimdiden mutluluklar. S

internet sağolsun orada her şey mevcut.. azıcık da severek istereyer yaptın mı ki gördüğüm kadarıyla hevesli gibisin.. ortada sorun vs kalmıyor

merak etme hiç bende bilmiyordum ama insan yapıyor yapa yapa ögreniyor interneti ac baka baka yaptım bende ama suan yapabılıyorum insanın içinden eşine yemek yapmak geliyor bu yüzden fark etmeden alısıyor ve yapıyorsun için rahat olsun E

bende çalışan ve evli, hatta çocuklu biriyim.. ilk başlarda ufak tefek ölçü problemler yaşasamda çabuk toparladım. mutfağı seven ama annemden fırsat bulup girmemştim.. kek, kurabiye dışında pek bişey denemişliğim yoktu... evlenir evlenmez akraba, eş, dost hiç eksik olmadı sağolsunlar. birden ve hızlıca öğreniverdim sayelerinde.. iyikide öğrenmiişim diyorum hep.. eve gelen giden çok olmasaydı zaman alırdı belkde öğrenmem... dondurucu benimde en büyğk kurtarıcım.. yazdan bolca taze yaprak sarması yapıp atıyorum vakit buldukça, misafir geldiğinde çıkart sıcak suyu dök, pişsin... kek kurabiye yapıp atıyorum. ya çıkarıp azıcık ısıtıyorum vaktim hiç yoksa, eğer 1 saat kadar bile vaktim varsa çıkartıp dışarıda kendiliğinden çözülmesini bekliyorum.. tazeyken dolaba atınca, çıkarttığınızdada tazecik oluyor.. bayatladığında dolaba atarsanız çözülüncede bayat olur.. nohutları pilava yada çorbalara eklemek için haşladım bir pişirimlik poşetledim. buzlu buzlu atıyorum çorbaya yada pilava.. pişerken çözülüyor zaten.. kuru fasülye nohutu az haşlayıp, lazım olunca soğanı kavurup üstüne sıcak suyunu ve nohut yada fasulyeyi ekleip işiren arkadaşlarım var.. ben yapmıyorum çünki düdüdklüm çok hızlı pişiriyor.. piişmiş yemek atmadım hiç ama atan arkadaşlarım var. bizde eşimde oğumda yemez, tazesini zor yediriyorum sulu yemeklerin, donmuşunu yiyeceklerini sanmıyorum.. her gün taze yemek yapıyorum. bir gün yediklerini ertesi güne burun kıvırıyorlar malesef. bende az ve her gün taze yapıyorum... işim hiç bitmyor bu yüzden... birde yazdan kavanozlara menemen, domatesyapıyorum. kışın çorbaya ve menemene hazır oluyor... şimdilik bunlar geldi aklıma..

keşke dediğinizi dinleyip bi nebze rahatlayabilsem ( birde derler ki yemek yapmayı bilmeyenler sonradan usta olurlarmış ahh ah öyle özeniyorum ki tarifsiz kuralsız yemek yapan bayanlara çalışıyo olmak beni korkutuyo ben daha şimdi eve gelince uzanıp dinleniyorum annem nasılsa yemeği yapmış oluyor işte evlenince ben yapıcam o yemeğiii toptan yapan varmı kızlar? birde ya bu buzluk ne kadar önemliymiş buzdolaplarında yeni evli olan arkadaşlarıma soruyorumda çorbayı bile günlük yapıp kalanını deefreze atıyomuş kızlar bunların pratik yönleri varmıdır? mesela kuru fasülye yaptım kalanı buzluğa atsam 2 gün sonra aynı lezzeti kalırmı o yemeğin? yusraa kızım benim

ayy yok ben zaten kullanamam onları yaa öylede olmaz kii elinin lezzeti geçmeli yemeğee E

aman aman maşallah diyelim tatlııımm sen başlamışsın gerisi gelir elbet pericikk

ben 2 yıllık evliyim şu anda ve bende evlenmeden önce hiç bir şekilde yemek yapmazdım.. yemeği geç, temizlikte bile anneme zor bela yardım eder, ütü hiç yapmazdım.. bildiğin avareydim biraz tembelim sanırım.. ama evlenince öğrendim yavaş yavaş.. biraz mecburiyet, biraz istek, biraz da eşinle beraber paylaşmayı istemek.. bence hiiiiiç takılma, kesinlikle sorun edilecek bişey değil bu emin ol tarif ala ala, internetten baka baka alışıyor pratik ediniyorsun.. hatta tarifleri yazarken kendi anlayacağın, okuyunca hemen kavrayacağın nitelikte yazarsan hiç sorun olmuyor.. benim ilk denemelerim bile bu sayede harika olmuştu mesela..

17 yıldır mutfaktayım.14 yaşından bu yana. Ben bile o çok harika yemek yapıyorum demiyorum. bunu demek 20 yıl. Her yıl iyi yaptığını zannersin birkaç yıl geçince ay çokta iyi yapmıyormuşum dersin. Bir mutfakta iyiyim oldum demek ve kendi tarzında yemek yapmak 20 yıldır. Ki yıllardır herkes elimin lezzetli olduğunu söyler. Benim anlamadığım bir bayan olarak evlenene kadar evde hiçmi yemek yapmadınız, 18 yaşında annem hasta olsa memlekete gitse yemekleri yapardım. İlla evlenmekmi lazım hiç /: Tarifle sadece hamurişi ve çorba pişer. Ama yemek tecrübe ile Buda öyle 1,2 yılda olmaz... Size kolay gelsin. Zor. Türk erkeği güzel yemeği sever. Ve kötü yemeği çabuk bilir. Eğer çevrenizdekiler önüne bakmadan yemeği yiyip ooo döktürmüşün valla çok harika derse o yemek güzeldir. Karıştıra karıştıra yiyip eline, elinize sağlık yemekler güzel olmuş derlerse, o yemek kötüdür.

işte evlenince tüm sorumlulukk sende oluyo ya o kötüü yani kötüde değil ama bocalıyor insan temizlikten düzenden yana sıkıntım yok yalnızca yemek korkutuyor beniii:26: tatlım benim bi arkadaşım var eline geçeni buzluğa atıyor diyorum yakında kocayıda atarsın sen çorbayı koyuyor yemekleri falanda koyuyor ama fazla tutmuyor hemen tüketmeye çalışıyorlarr E

tatlım çok haklısın iş mantıkta bitiyor :)) çook teşekkür ederim, sana da bi ömür boyu mutluluklar diliyorumm S

Bende ilk evlendiğimde bilmiyordum ama zamanla netlerden herşeyi deneyip yapıyorsun veeee boynuz kulağı geçiyor :) de_niz Yol

Evlendiğimde sadece çay demlemeyi ve makarna yapmayı bilen biri olarak evliliğimin 2. senesi sonunda çoğu yemeği yapabiliyorum artık:) zaten mantığını kavradıktan sonra kendiliğinden çözülüyo iş, mesela sebze yemeklerinin yapılşı genelde hep aynı.. yağda soğan+salça kavur, tuzunu baharatını koy, üzerine suyunu döküp içine sebzeni at farkında bile olmadan öğrenceksin merak etme, kolay gelsin şimdiden:) sakardeniz işten çıkan ev

Bende evleneli 2,5 yıl oldu. Bende okuldan işten gezmekten fırsat bulup yemek öğrenemeyenlerdendim. Yatağımı bile annem toplardı düşünün.. Korkulacak bi durum yok. Benim en büyük yardımcım eşimdi gerçi bütün yemekleri bildiği için bana öğretti. En ünlü aşçının yanında çalışıyor çünkü.1 ay kadar sonra bende usta aşçılar gibi oldum. Tavadan alev bile çıkartmanın sırrını bile öğrendim. Şimdi anneme değişik yemek tarifleri veriyorum. Eşime şunu yapayım tatsın, bunu yapayım ilgisini çeksin derken bir sürü tarif yapıyosun. Buzluk olayına gelince evet buzluk benimde kurtarıcım. Bende çalışan bi bayan olduğum için yemekleri genelde akşamları yapıp ertesi gün yemek üzere dolaba bırakıyorum. Şimdi elde açma börek mantı bile yapıyorum. El pratikliğin bi süre sonra oturuyor... Hiç korkma.. de_niz Yol

kendi muftagına girdiğinde sevgiyle aşkla birşeyler yapmaya başladıgında o yemeğin lezzeti farklı olucak diyeceksin ki ben bunu mu dert ettim kendime :)

korkmak yook yola devam tatlım maşallah diyorum sana E

Ben ilk evlendiğimde hiç ama hiç ama hiç bir şey bilmezdim. Bu nesilde anne baabalar çocuklarına fazla birşey öğretmiyor. Ben çaydanlığı kaldırdığımda elim titrerdi. Sonra internette şu nasıl bu nasıl o nasıl diye baka baka öğrenmişim. Şimdi maşallah Sen tuzu suyu yağı unu kat o yemek yemek oluyor merak etme S sedna03

bende yeni evlendim deneme yanılma gidiyor bakalım :) aynı durumdaydım işten gelirdim hazır olurdu yemek ama şimdi öyle mi ya :/ bu derin dondurucya bende takıldım kızlar neler atılır ne kadar kalır paylaşır mısınız pratik bilgileri mesela soğanı nohutu atıyolarmış.. evet ilk pişirildği gibi olmaz ama hafta içi nasıl nohut fasülye pişireyim bide çorbayı önceden yapanlar varmış etrafıma da soramıyom (( M matarzu

şimdi internet diye bir şey var yemek, örgü, ev işi, vs. her şey kolay ç öğren annen tarif etmiş gibi X xyzxyz Sadece İmtihan... tek ayak

yemek yapmak pratik yaptıkça ve zamanla ustalaştığın bişe tabi bi de el lezzeti lazım. gerçekten herkesin elinde kendine has bi el lezzeti var. o yüzden tavsiyem şu hijyenik mutfak eldivenlerini mümkün olduğunca kullanmamak, gerisi zamanla gelir zaten

heheee çok güzel bişey yapmışsın valla canım dürüst olmak her zaman güzeldir sende bu sayede daha güzel çözümler üretirsin E

ay ne güzel anlatmışsın valla bayıldım ama dediğin gibi soğan salça ve su hepsi bundan ibaret E

canım sanırım bu işin püf noktası dondurucuu.. yeni evli arkadaşlarım anlatıyor aman allah o dondurucuda bi ben eksiğim diyorum :)) ama en büyük kurtarıcın o diyor cidden çok işe yarıyomuş buzdolabı seçerken dikkat edeceğim özellik dondurucu kısmının geniş olmasıı tavsiyelerin için çok teşekkür ederim tatlım sizlerden öğreneceğim çok şey var E

Ben de yemek yapmayı bilmezdim.. Şimdi yaptığım yemekler tatlılar tuzlu hamur işleri eşimi şaşırtıyor:) Elinde lezzet varsa korkma gir mutfağa:) . push ; B

canım benim öncelikle maşallahh 17 yıl demek baya bi uzun zaman ve burdan da anladığım üzere size abla demem gerekir.. çünkü benim 17 sene mutfakta olmam mümkün değil çünkü 20 li yaşlardayım henüz.. sormuşsunuz bir bayan olarak hiç mi mutfağa girmediniz diye; şöyle açıklayayım biz yeni nesiller sürekli okuduk ve bizim zamanımızda okumak sizinde takdir edeceğiniz üzere baya zor.. okuduk ve hemen iş hayatına atıldık iş hayatındayken de karşımıza nasibimiz çıktı ve evlenme yoluna girdik.. mutfağa girdim elbette ama sizin dediğiniz gibi yalnızca annem hasta olduğunda değil, her fırsatta girdim yani mutfağa girmek için annemin hasta olmasını beklemedim.. haklsınız çok zor ama neyse ki nişanlımda biliyor çok fazla deneyimim olmadığını ve anlayışla karşılıyor valla yemeklerim ister beğenilsin ister beğenilmesin ben elimden geleni yaparım soframı elimden geldiğince donatırım isteyen karıştırarak yesin isteyen mikserle çarpsın yesin.. sevgi ve saygılarımla E

internet var yemek kitapları var onlardan faydalanırsın.. bende bilmiyordum evlendiğim zaman şimdi usta oldum diybilirim.. kolaydır yemek yapmak.. E