patlıcanı ipe dizmeden önce tuzluyor muyuz lütfen objektif cevap verin çok acil yardıma ihtiyacım var

Bu sorunun cevabi bana da lazim..

suya koymalarının nedeni patlıcanın ağız kısmı düzgün kurusun diye yapılır dı ama gerek yok ipe düzüp asmak yeterli.. zerra 13. takımdan mezun.. fahri

hayatım bende ikinci kez yapıcam ve kayınvalidemden öğrendim kendisi yıllardır yapar... patlıcanlar oyulduktan sonra ipe dizilir ve asılır ne tuz ne su çürütür diye biliyorum cho. luna Popüler

Tuzlayınca sulanır ve kurumaz çürür dolmalık patlıcan kurutacaksan oyduktan sonra ipe diz 1 saat suda beklet sonra kurutacağın yere as yemeklik yapacakcan direk ipe diz ser tuzlanan patlıcan sürekli su bırakır ve çürür