Kesinlikle biber salçası 1-2 diş sarmısak, ufakda olsa patatesde koyarım. salçasınıda biraz fazla koyarım. çok sulu yapmıyorum :) yanındada turşu offfffffff G

işin püf noktası akşamdan ılık suya ıslatmak. düdüklü tencerede pişirmek baharat olarak tuzunu ve karabiberini en son ekliyorum böylece daha yumuşak pişiyor. birde kuru fasulyelerin bu yılın ürünü olsun alırken dikkat et yoksa ne kadar akşamda ıslatsan pişmiyor. o zamanda yolunu buldum pişirme suyuna 1çay kaşığı karbonat koyuyorum yumuşacık oluyor. umarım azda olsa faydalı olabilmişimdir. yanına pilav turşu ve yoğurt harika olur

sarımsaktta aklımda salça da biber olacak teşekkürler tüm bu önerileri toplayıp enfes bi yemek yapmak istiyorum. daha çok öneri lazım bana :26: Chess

özellikle kuru fasulye. nasıl yaptığınızı, hangi baharatların yakıştığı paylaşırsanız sevinirim