tarifleriniz güzel dikkat edilmesi gereken birşeyde suyunun iyice çekilmesi yani pişerek işte lezzeti burada parlayanyildizim kalbisinin Not

sen söle sırrını ben kimseye sölemem sempatiksalakcinni . push ;

ben menemen yaparken zeytinyağ değilde terayağ kullanıyorum daha lezzetli oluyo. ayrıca ocaktan indirmeye yakında kaşar rendeliyorum içine. hoş bir lezzet oluyo. tavsiye ederim.

benimde menemenim herkes tarafından çok beğenilir. ama bende ölçü kullanmıyorum. kaç yumurta kıracağıma göre ayarlıyorum malzemeyi. ancak ben mutlaka soğanda koyarım menemene. kesinlikle çok güzel bir lezzet katıyor..

Ben soğanlı yapıyorum menemeni. Soğanı yemeklerde zaten çok severim. Zeytinyağı-sıvıyağ karışımında soğanı kavururum. 2-3 domatese kadar yarım soğan kullanırım. Soğan rengi değişmeden üstüne miktara göre 1-2 sivri biber koyarım. Onlar da fazla kavrulmadan soyulmuş doğranmış domatesleri eklerim. Suyunu salıp fokurdamaya başlamadan az beyaz peynir koyarım. Tam fokurdarken 1 yumurta kırarım. az bekledikten sonra kapatırım. Ben yumurtayı karıştırmayı seviyorum, üstüne direkt kırıp bırakmam. O anki arzuma göre hafif karabiber koyarım yumurtayı koymadan evvel. Eğer domatesin çok tatsızsa hafif domates salçası koyabilirsin. Ben normalde koyma tarftarı değilim. Yiyen herkes menemenimi beğenir.

bENİM VAR ŞAHANE BİR TARİFİM AMA Söylemiceme söz verdim sır yani Hee birde köftede var öyle bir sırrım :) rengarenkrengarenk evli mutlu

. benimki de güzel olu :dilcikar:

ben menemeni kapaklı tavada yapıyorum kapak olunca buharlaşıyo hem çabuk pişiyo hemde fazla yağ istemiyor. chloes Kafası

Acaba çok mu tek kavuruyorsun biberi? Ben çok kişi tarafından beğenilen tarifi yazayım. Biberleri doğradık. Sıvıyağ ile tavada öldürdük ama diriliği gitsin yeter. Üzerine küp küp domatesler gelince hemen yanmazlar zaten. Ben soğan kullanmam. Tuzunıda burda eklerim. İstersen baharatlarıda Harç domatesin suyunu çekmeye başlayınca hoop yumurtalar... hafifte sulu bırak çok pişirme yumurta ile. Afiyet olsun.

yaa salcada neymis kisin domates kullanmayin ben simdi yaptim difrize attim cok saglikliymis kisin domatesinden iyi yine serada yetisiyor kisin bende rndeliyorum bazan sulu oluyor bilmiyorumki de_niz Yol