Malzemeler 1,5 su bardağı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı vanilya 3 su bardağı kiraz 1/3 su bardağı şeker 1/3 su bardağı su 1/4 limon suyu Bir fiske tuz Yapılışı Kirazları yıkayıp çekirdeklerini çıkartın. Bir sos tenceresine suyu, şekeri ve kirazları koyup kaynatın. Kaynarken oluşan kefi alın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip sos tenceresinde su kalmayana kadar ve kirazlar iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Pişen kirazları mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin. Süzme yoğurdunu ve vanilyayı bir karıştırma kabına alın ve çırpın. Ardından robotta çektiğiniz kirazları da ekleyip blendır ile çırpın. Düz bir kalıba döküp 7-8 saat buzlukta bekletin. Dilimler şeklinde, porsiyonluk kalıplarda dondurup veya dondurma kaşığı ile sorbenizden toplar alıp nane yaprağı ve çikolata sos ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun. N

400 gr olgun kiraz 5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin 1 çay fincanı şeker 4 yumurta 2 çay fincanı un 2 çorba kaşığı maya 1 limon biraz tuz kirazlar ayıklanıp yıkanır. Sonra da ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır. Tencereye yağ, şeker koyulup telle çırpılarak köpük köpük kabartılır. Yumurtaların sarıları teker teker ilave edilir. Sonra, unla karıştırılıp harman edilmiş maya, limon kabuğu rendesi ilave edilip karıştırılır. Öte yandan, bir tutam tuz ilavesiyle devamlı çırpılarak kar haline getirilmiş yumurta akları içine katılır, hepsi hafifçe karıştırılır. İçi hafifçe yağlanıp unlanmış pasta kalıbına hamurun yarısı dökülür. kirazların yarısı da dökülür. Sonra hamurun kalan yarısı dökülür. En üste de kalan kirazlar toparlak sırtları üste gelecek şekilde dizilir. Bir saat orta fırında pişirilip çıkarılır. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır. hepsi bukadar... afiyet olsun Anie Alassea

komposto yapabilirsin. de_niz Yol

Teşekkür ederim, deneyeceğim inşallah. Buzlu birşeyler yapılabilir mi kirazla? bu sıcaklarda iyi gider... Anie Alassea

sevinirim canım? gecemavisy

Kızlar 3 günlük kiraz detoksu için baya bi kiraz almıştık, detoks bitti ama biz kirazları bitirene kadar bozulurlar. Onları pratik ve güzel bi şekilde değerlendirmek istiyorum. Bir kısmının çekirdeklerini çıkarıp derin dondurucuya koysam ilerde pastalar için kullansam olur mu mesela? Yada hafif sütlü tatlılar yapabilir miyim kirazdan? Pratik ve kolay tarif ve önerileriniz var mı yazık olacak kirazlar... :26: gecemavisy

kirazlı turta yap bak tarifini verim istersen tatlım Anie Alassea