Arkadaşlar, yaz aylarında kışlık biber kurtuyorum. Ancak büyükşehirlerde sanırsam nemden ötürü çok fazla küfleniyor atmak zorunda kalıyorum. Aklıma takılan bir şey var. Biberlerin çekirdeklerini çıakrtırken içinde kalan süngerimsi dokuyuda çıkarmalı mıyız? Acaba orayı çıakrttığım için mi küfleniyor. Tecrübeli arkadaşlarıdan yardım bekliyorum.

ister temizle içini ister temizleme nemi çok olan bir şehirde yaşıyorsan çürümesi çok doğal ben izmirdeyim kilolarca kuruturuz. kışın dışarıda tutarız hatta hiçte birşey olmaz. Aden4

bence nemden kaynaklanıyor sıcak ve nemsiz ortam olması lazım Deniz ve Kum Sevdamızı kimse

merhabalar. annem de bana kurutur ve yollar. annem bana bezden bir kese dikmişti. onun içinde saklıyorum. karadenizde olmama rağmen küflenmiyor. bi de ben kilerimde kalorifer borusu var ona bağlıyorum sıcak sıcak hiçbir şey olmuyor

ilginiz için teşekür ederim benim sorunum biberi kuruturken.

bende annemin kuruttugu biber patlican vs. kurulari derin dondurucuya koyuyorum cok daha uzun sure kullanabiliyorum bizim biberlerin de icleri var ondan kaynaklandigini sanmiyorum bez torbalarda da uzun sure bekliyor aslinda A