Portakallı Cheesecake Gerekli malzemeler Kek Tabanı için: 1 paket yulaflı bisküvi Yarım paket pötibör bisküvi 50 gr tereyağ Peynirli Mazleme için: 2 paket Labne Peyniri 4 yumurta 1 krema yada 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı un 1 paket vanilya Portakallı Pelte için: 2 sb portakal suyu 1 sb su 1 çk toz şeker 3 çk nişasta 1 çay bardağı file badem 1. kek tabanı için bisküvileri rondoda un haline getirin. Tereyağını eritip büskivilerle karıştırıp kelepçelinin alt tabanına sıkıca bastırın ve buzlukta 15 dk dinlendirin. 2. Peynirli karışım için yumurtanın aklarını sarılardan ayırın. Sarıları ile şekeri mikserle iyice çırpın, labneleri ve yoğurtuda ekleyip iyice karıştırın 3. Yumurta aklarınıda başka bir kapta kar haline gelene kadar iyice çırpın, un ve vanilyayıda ekleyip çırpmaya devam edin. karışımı peynirli karışıma ekleyip spatula yada tahta kaşıkla güzelce karıştırın. 4. Karışımı büskivili tabanın üzerine döküp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dk pişirin. 5. Portakal suyu, su, şeker ve nişastayı tencerede pelte kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Soğumaya bırakın. Cheesecakein üzerine döküp buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.. ALINTIDIR.. de_niz Yol