Ev davetlerinde davetli sayısı arttığında, bir büfe hazırlayarak, self servis yöntemine dönmek daha doğrudur. Büfenizi hazırlarken, bu önerilerimiz size yardımcı olacaktır. Davetinizden birkaç gün önce menünüzü ve gerekli takımları belirleyip, büfedeki yerleşim planı konusunda bir ön çalışma yapın. Büfenizi duvara yaslamazsanız, davetliler her yönden servislerini kolaylıkla alabilirler. Menünüzü hazırlarken, önceden hazırlanabilecek yiyecekleri tercih edin. Menüde mutlaka zeytinyağlı olmalı. Büfe hazırlıklarınız esnasında sadece ısıtmanızın yeterli olacağı yiyecekler de hayatınızı kolaylaştıracaktır. Menünüzü hazırlarken, farklı renk ve tatlarda yiyiecekleri bir araya getirmeye özen gösterin. Büfenizin etrafına boş tabaklar bırakarak, davetlilerin kullandıkları malzemeleri masa örtüsü üzerine değil, bu tabaklara bırakmasını sağlamış olursunuz. Bu sayede masa örtünüzün kirlenme ihtimali indirgenmiş olur. Yiyecekleri uygun sırası ile dizin. Örneğin, garnitürler, ana yemekten sonra yerleştirilmelidir. Büfenizde göz alıcı bir taze çiçek düzenlemesi bulunmalı. Ancak seçeceğiniz çiçeklerin kokusu yiyeceklerle rekabet edecek kadar baskın olmamalı. Büfedeki boşlukları yemiş gibi ufak atıştırmalıklarla doldurun. Büfede kullanılacak çatal bıçak takımlarını katlı peçetlerin içinde veya bardakların içinde gruplandırarak hazırlayın. Evinizde yeriniz müsaitse, içecekler için farklı bir masa, tatlılar için de farklı bir masa kurmanızı öneririz.