canım ben iyiyimdir bu konuda yemeklerim felan cidden beğenilir ama konu sevgilime yapmak olunca torpilli yapim derken yaptığım herşey yenmiycek durumda oluyo kaydirigubbakcemile2 nasıl beceriyorum bilmiyorum ama sanırım çok özeniyim derken elime yüzüme bulaştırıyorum. belki sende apamıyorum diye takıp çok özeniyosan ondandır. zemuszemus

olabilira. s yufkaya ne sürüyorsun söyleyebilir misin?:bbo:

Ben 1 kilo yufka için: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağından biraz az sıvı yağ 3 yumurta çok azda su katıyorum, börek piştikten sonra üzerine elimle su serpip üzerine temiz bir örtüyle kapatıyorum su böreğinden farksız oluyor :)

bende deniyceö suya batırma işini. teşekkürler. de_niz Yol

hepinize çok tşk ederim a. s. not aldım denicem, sonucu buraya yazarım... kelebeklikuzu

ben yufka böreği yaparken 1 kğ. yufka için 1 su bardağı süt, 2 tane yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ,1 şişe maden suyu kullanıyorum. bu ölçülerle güzel oluyor. sen daha farklımı kullanıyorsun malzemeleri acaba.

hazır yufkadan yaptığım börekler hep hamur oluyor, bir türlü şöyle kat kat güzel bir börek yapamadım:sinifsinif:... siz yufkaya ne sürüyorsunuz? :uhm: fazla yağlı olmayan bir tarif verirseniz sevinirima. s.

canım 2 kat yufkayı ser 8 eşit parçaya böl sigara böregi sarcak gibi. sonra yağla hafifce yağla bütün parçaları... içini hazırla ben patatesli yaparım... patatesleri haşlayıp eziyorsun püre yapar gibi sonra tuz kimyon kararbiber kırmızı biber az peynirle harmanlıyorsun... sonra hazırladığın içi bolca parçaların içine yerleştir sıkıca sar böreği... sonra derin bir kaba su koy... fırın tepsisini yağla... sardığın börekleri kaptaki suya batır 2 tarafını döndür tepsiye koy... bu aşama önemli öyle suyun içerisine bırakmayacaksın aman... batır çıkar.. o zaman şapır şapır suları akmayacak öyle olursa gider börek valla... üzerine bolca yoğurt susam sür.. istersen yoğurdun içine yumurta kırabilirsin.. sonra pişir... çok güzel oluyor... su yerine soda kullanan bir tanıdığım var ama ben hiç denemedim...