Yani her şeyi zamanında yapıp ortalığın dağılmasına izin vermemek. Teşekkürler cevabınız için!

27 yıllık ev hanımıyım tecrübelerim doğrultusunda birşeyler aktarabilirim. Önce mutfakta bulaşık bırakma sonra neler yapacağına karar ver ve sadece yapacaklarını tezgah üzerinde bırak kullandığın her ürünü hemen yerine kaldır evye içinde bulaşık bırakma hemen makineye yerleştir yemek işi bitince ocağı hemen sil bunları eğer kural olarak kesin yaparsan dağılmaz pazardan marketten alınanları dolaba hemen yerleştir baklagiller i taze ürünleri bir grup olarak yerleştir bu mutfakta sana zaman kazandırır

Yemek yapmanın matematiğini öğren mesela hamurun mayalanması, turşu vb diğer fermentasyon olayları mucize gibi çok zevkli öğrenmek ve yapmak. Kaliteli malzeme yemeği daha da güzelleştiriyor, tereyap salça sıvıyağ baz'ın kaliteli olması şart :) Temiz ve dağınık kalma konusunda şunu diyebilirim bazısı çok yemek kaşığı kullanır mesela yemeğe bir salça koy hop bir kaşık gitti, yemeğe tereyağ koy hop bir kaşık gitti, kasete yoğurt al ee bütün kaşıklar kirlendi. Ben mümkün olduğunca tatlı kaşığı kullanmaya özen gösteriyorum ve kullandığım şeyi hemen makinaya atmaktansa yağsız ise durulayıp kenara bırakıyorum. Birkaç kez kullanılmış oluyor ortalık çok dağılmıyor. Gibi gibi.

Merhaba kızlar. İlk defa başlık açıyorum. Umarım yanlış yere açmamışımdır. Ben elimin lezzetine güveniyorum. Yaptığım şeylerin tadı güzeldir ama biraz yavaşım. Neredeyse 22 yaşında olacağım, mutfakta o kadar zaman geçirmedim. Acaba geçirdiğim zaman arttıkça hızlanır mıyım? Bir de mutfağı biraz dağıtıyorum galiba, ilk başta her şey güzel bir şekilde ilerlerken sonra bir bakıyorum işler karışmış, en son dağınık bir mutfakla karşılaşıyorum. Çok dağınık çalışmayım dediğimde ise daha da uzun sürüyor mutfakta geçirdiğim süre. Ne yapabilirim?

Zaman geçtikçe pratikleşirsin tabi ki. Yemek yaparken ölçü kullanıyorsan o yavaşlatıyordur bir de

Yani, evet

İçimi rahatlattı bu. O zaman daha çok mutfağa giriyorum! Çok teşekkürler.

Yağsızsa eğer ben de o şekilde kullanılıyorum. Yoğurt alıp daha sonrasında su altında tutarak salça almak gibi. Ben de zaten sağlıklı şeylere meraklıyım. Çoğu şeyi de evde kendim yapmak istiyorum. Şimdilik yoğurtla başladım. Daha sonra ekmek, turşu vb. bu şekilde ilerlemeyi düşünüyorum.

Evet, pek sıralı yapmıyorum. O an düşünüyorum şimdi ne yapsam diye. Çok teşekkürler.

Yani, evet. Tariflere bakarak yapıyorum. fatma