Ben yogurtsuz yapiyordum bundan sonra ekliyeyim sagol G

canım sende baya maharet var :) bu bölümde kış hazırlıkları diye bi topik açtım oraya gelsene :) çok şey öğrenecek gibiyiz senden... cho. luna Popüler

lezzetliye benziyor canım ama ekşimik nedir onu bilmiyorum.. G

oo kahvaltı için iki süper favorim var bunlar oldumu paşa kahvaltısı oluyo benim için.. birincisi yumurta salatası bir deee domatesli sosis

Tam siz söyleyince benim de aklıma geldi anneannem böyle bakır bir tencerede bir kızartma yapardı o patatesin tadını başka hiçbir şeyde almadım bu yaşıma kadar:) Ben de öyle inanıyorum valla malzemeler iyi olduktan kişi de hevesli olduktan sonra ister tava ister tencere ne bulursa onda pişirsin o yemek severek yenir Malesef günümüz tüketim toplumu habire bir şey icat ediyorlar, bizler de güzel güzel kanıyoruz hepsine almaya çaba gösteriyoruz. Birkaç yıldır annem buna son verdi, teflonu kalkmış eskimiş tavaları hep bir kenara ayırdık onları kestane, çekirdek, közleme ya da böyle şeyleri kavurmak için kullanmaya başladık. Hepsine iyi güzel tava olmuyor Konuyla alakasız olacak ama reklama girer mi bilmiyorum bir tek tefalin actifry dan çok memnun kaldık ve iyiki almışız dedik. Hem kızartma hem yemek hem kestane gibi birçok şeye kullanıyoruz iki yıldır ve taş gibi de duruyor maşallah. Hayatımızı kolaylaştırdı resmen. G

bende kahvaltıda zeytin olmazsa olmaz diyenlerdenim bizim gelinden gördüm, soğanla domatesi kavuruyu sıvıyağda zeytinlerin uzerine döküyo aman o zeytinler bi lezzetli oluyo bi lezzetli oluyoki sormayın yanı 1 kılo falan yıyebılırsın bır oturuşta:) bıde şeyı severım ben üşenmezsem, bayat ekmeklerde varsa özellikle ekmeklerı dilimleyıp, tercihen önce süte, özellikle yumurtaya bula kızart onları azıcık yap damlattığın teflon tavada sıcak sıcak peynırle ye mis misssssss G

yani bildiğin kavrulmuş soğan yiyosun, kokacak oda çaresi yok ama ne lezzetli anlatamam:) ha bu arada o sosa tuz koymamanı tavsiye ederim, zeytinde tuzlu olduğundan fazlası zararlı olabilir, başka baharatta koymuyo. dene ve kulaklarımı çınlat mümkünse, afiyet olsun:) Th4Lia Mutlulukla ♀ Anneler

bu ekmekler bayat mı olmalı yoksa tazemi S

BANYOLU GÜL BÖREĞİ:)) yarım kilo(3 adet) yufka 5 adet parmak peynir rendesi iç sosu için yarım su bardağı süt yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 yumurta beyazı karıştırıyoruz çatalla çırpıyoruz üzeri için 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvı yağ isteğe göre susam hazırlanışı:her bir yufkayı 6 ya bölüyoruz içine birer kaşık iç sosundan döküyoruz ve peynir rendesinden bir miktar koyup sıgara böreği gibi sarıyoruz herbirini ve biriktiriyoruz sonrasında derin bir kaba ılık su koyuyoruz biriktirdiğimiz böreklerimizi suya batırıyoruz sonra sarıyoruz gül şeklinde olması için yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz üzerine yumurta sarısı yağ karışımını sürüyoruz isteğe göre susam serpip kızarana kadar fırında pişiriyoruz :)) afiyet olsun buda en çok yaptığım börek:)) cho. luna Popüler

Gazelcim ne guzel konu bu Aklima mersin sikmasi geldi bayet ekmeginizle bir hamur yugurun sonra acip pisirip icine sevginiz harci koyup sicacik sarin servis edin pazar gunu guzel gider harc olarak pulbiberli peynir tercihimdir ki buna cig sogan da kuyarlar ama kahvaltiya olmaz Bir d yumurtayi azcik sut ekleyip cirpip tereyagli tavaya yagdan kismamali ama uzerine kasr rendeleyip yarisini uzerine katlayin en sevdigim omlet mantar da cok ykisir dileyene J Jalopi başlangıç: 72.4 güncel: hedef:

öyle ahış şahım olmasa da değişik hoş görünüşlü doyurucu tariflerim var. domatesi 2ye ayırıp içini alıyoruz. beyaz veya tulum peynirini kekik vb baharatlarla katıştırıp içine dolduruyoruz. zeytinyağı dökülmüş tabağa diziyoruz. haşlanmış yumurtaları 2ye bölüp sarılarını alıp yine pulbiber gibi baharatlarla karıştırıp ger iiçine doldurarak servis yapıyoruz. çırpılmış yumurtanın içine ufak ufak doğranmış sucuk, sosis, mantarı ekliyoruz. isterseniz doğranmış lkaşarı içine dilerseniz de yumurtayı tavaya döküp kaşarla üstünü ince dilimler halinde kaplıyoruz. pizzamsı omlet oluyor. ekmekleri dilimliyoruz. bir dilim kaşarı üzerine koyuyoruz. onun üzerine dilim domates ve domatesin üzerine istenen baharat ve çok az sarımsak koyup fırına veriyoruz. kaşarlar kızarınca çıkarıp afiyetle yiyoruz. çok fena canım çekti :) G

tabi canım olur annemin tarifleri :))bide burda söyleyeyim okuyan olursa konserve kapakları tek kullanımlık olması gerek yoksa bozulur kavonozlara zaten her kapak oluyor kapaklarıda her yıl büyük marketlerden yenileyebilirsiniz:)) Ekinoks

merhaba gazel bende bır karadenızlı olarak kuymak ve mıhlama olmazsa olmazlarımdadır. bız kuymagı ve mıhlamayı kasar peynırle yapmayız. onlara ozgu peynırler var. Onlarla yaparız farklı lezzet verıyor. bende sıze bır arnavut gelını olarak kayın valıdemın sıkca yaptıgı eksımıklı bıber tarıfını vereyım. bır tavaya sıvı yag konur ıcıne ortadan 3,4 bolunmus carlıston bıberlerler yaga ılave edılr arzuya gore 1 dıs dovulmus sarımsak ılave edılır. bıberler yumusayıncaya kadar yagda sotelenır. ardından eksımık ılave edılır damak tadınıza gore tuz, arzu edersenız bul bıber ılave edersınız. bıberlerle eksımık lerı 5,7 dakika kısık ateste sotelenır. bu kadar kolay ve pratık, afıyet olsun.

valla canım iyi güzel söylüyorsun da tefalin de yanına yanaşılmıyorki canım yaa... almış başını gidiyor fiyatlar... bi tencereye kaç lira diyorlar... nihayetinde tencere diyoruz farketmez diyoruz ama işte kullanım rahatlığı cezbediyor insanı... ben yine de tefal falan pek giremedim o markalara... benim teflonlar grandeur marka.. çok çok çok memnunum... bugün alcak olsam yine alırım... tüm takım alamasam da tek tek zamanla tamamlarım ama yine grandeur alırım.. taş gibi teflon vallahi, üç senedir evliyim hergn elimin altındadır.. ve inan bi çizik bile yok.. herşeye kullanıyorum maşallah gıcır gıcır... tavsiye ederim...

güzel bir konu :) patetesi rendeleyip tuz kırmızıpul biber ve nana iele tatlandırıp az yaglı teflon tavaya yayıyorum üzerinede yumurta kırıp altını önce tava ısınanakadar açıp sonra kısıyorum. severek yeriz G

yeşil soğanları ince kıyıp tavada öldürüyorum, üzerine yumurta kırıp karıştırıyorum. Çok güzel oluyo

şu tarifleri tek tek anlatsanız G

Krep tavaları biraz daha küçük boy ve teflonları daha farklı oluyor bildiğim kadarıyla. İç malzemesi aynı olduktan ve yapışmadıktan sonra bence hiçbir şey farketmez:) Gerçi arkadaşlarım bana yemek yapmayı sevdiğim için bir seramik midir nedir öyle bir tava almışlardı krep tavasıymış bir kere kullandım hiç bir farkını görmedim, hemen paketleyip kaldırdım geri. Her şeye ayrı tava alacak olsak ailemiz batar valla G

yumurtalı unlu ekmek kızartmasını yapıyorum ama yoğurt eklememiştim hiç bi deneyecem... kaşar da eklerim değişik olacak sanki.. acıktım yaa :) A

evet canım kuymak 10 dakkamı almıyor iyice yapa yapa pratikleştim :) çokda seviyorum... harika bi lezzet.. geçen sene öğrendim ve bu yaşıma kadar bu tarifden yoksun yaşamış olmamı eksikli sayıyorum :) M

çok güzel tarifler geldi daha konuyu açar açmaz, iyikide açmışım yararlanıcaz hep birlikte :) G

sana tavsiyem canım set şeklinde tam takım yapmaya almaya çalışma hiç... inan bazısı fuzuli kalıyor dolapta öyle... bak mesela ben garndeurun bi tane orta boy derin tenceresini aldım hep elimin altındaır... her yemeğe uygun oluyor.. sonra bi tane tek saplı orta boy tavasını aldım pilav için çok ideal oda... birde karnıyarık tenceresi deriz ya hani, iki saplı ama çok derin değil tava gibi sanki ama biraz büyük çapı... onu da devamlı kullanmıyorum ama misafir geleceğinde koca bi aileyi ağırlayacak kadar yemek alıyor... çok seviyorum canım yaa valla bugün alsam yine alırım.. haa bu arada birçok teflonun kaderi sanırsam, dış kısımları zamanla deforme oluyo kararıyo yıkanınca bile çıkmıyor... ama ben ömrü hayatımda grandeurda bunu yaşamadım.. :) hiç bişey olmadı sapasağlam.. heleki dış kısmına cif döküpde süngerle sürtersen pırıl pırıl kalıyor.. :) bu tencereleri yıkaması bile zevkli.. :) S

Dusunelim tabi Allah basimizdan eksik etmesin Bir tarif daha geldi aklima hemen anlatayim gelmisken Patates kup kup kizartilir bol yesil taze soganlasoyle bir cevrilir istenirse dere otu ekleniruzerine cirpilip yumurtaeklenir cook da guzel olur afiyetle yenir:106: M

ben de patatesi haşlarım (düdüklü tencerede sadece 10 dk.) küp küp doğrayıp bol tereyağında kavururum. FAzla karıştırmıyorum dağılmasın diye rengi pembleşince altüst ediyorum o kadar. Pul biberle de servis yaparım. çok severimm patates delisiyim zaten:) Bir de peynir yumurta maydonoz çırparım, dilim ekmeklerin üstüne kaşık kaşık dökerim fırında 10 dakikada hazır. tabi yoğurtlu biber kızartması biberleri iri iri doğra kızart yoğurdu dök üstüne bandıra bandıra ye:) Yoğurdu babamın üstüne dökseniz yerim safahat Önce usul sonra

siyah zeytin, yeşil zeytin farkeder mi? G

Bizim evimizde genellikle kahvaltıyı benim hazırlamam istenir, değişik şeyler yaparım çünkü. Örneğin patates pizzam çok sevilir, bildiğiniz patatesli omlet ama içine pizza malzemeleri koyup o şekilde hazırlanınca tadı bir başka oluyor. Pratik olarak sucuk ve kaşarlı milföy böreği de tavsiye ederim. Genelde peynirli yapılır ama kahvaltıda böylesi çok keyifli yeniyor inanılmaz da pratik. Fasülye kavurması, fırında güveçte omlet, zeytin ve sosisli kanepeler... Bir de adını hala bilmediğim fakat yufkaları bir bardak tabanı büyüklüğünde kesip üs üste 4 5 tanesini kürdana geçirip kızarttığım, üzerine tercihe göre dometes biberli sos veya peynirli harç ya da kürdanlara ek olarak sosis geçirip kızarttığım çeşidi de fazlasıyla seviliyor. Söylediklerimin hepsi maksimum 25 dk da hazır olan lezzetli ve pratik tariflerdir tavsiye ederim.:) Bir de hafta sonları kahvaltı salatası yaparız biz, bol domates, biber ve maydonoz sadece sızma zeytinyağı ve nane ve pulbiberle karıştırırız. İsteğe göre üstüne lor peynir döken de vardır. safahat Önce usul sonra

işine yaradıysa ne mutlu :) diğerleri de sunum açısından çok hoş oluyor safahat Önce usul sonra

slm kızlar... kısaca özet geçeyim uzatmadan... kahvaltı için hergün sabah neler hazırlıyorsunuz... insan sürekli zeytin peynir sıkılıyor öyle şeylerden... elbette poğaca börek güzel olur kahvaltıya, ama ben bunlardan ziyade pratik şeyler konusunda fikir edinmek istiyorum.. mesela hemen aklınıza gelip kahvaltıya eklediğiniz neler var... ben mesela borani diye bişey öğrendim çok sevildi... lor peynirini hafif suyla ıslatıp tavada azcık pişiriyoruz, ocaktan alınca üzerine kızgın tereyağ döküyoruz tuz ekleyip yiyoruz çok lezzetli,, ekmek banıp yemesi çok güzel :) bu gibi şeyler mesela... pratik şeyler.. varmı çeşitleriniz.. hadi paylaşalım...

kahvaltiya krep yapan var mi aranizda? misafir icin ve cay davetlerinde de guzel oluyor, cikip ekmek almaya usendigim zamanlarda da :) Ama sorun su ki bi turlu istedigim gibi yapamiyorum. boyle goz karari degil de tam olcu ile tarif verebilir misiniz? bi de nasil pismeli kisik ateste mi yuksek ateste mi? tava yaglanmali mi yagsiz mi olmali? baska puf noktasi var mi? Pipet

bende patatesleri rendeliyorum içine bi tane ymurta kırıyorum bir kaşık un koyuyorum baharat ekliyorum tuz falan... sonra elimle karıştırıp ufak parçalar halinde teflon tavada kızratıyorum köfte kızartır gibi.. eşim hasta oluyor.. ama sabah sabah zahmetli geliyor pek sık yapamıyorum :) G

afiyet olsun. hep beyleri düşünüyoruz baksanıza onlar bizidüşünüyor mu acep :) safahat Önce usul sonra

bir iktanesini anlatayım hemen tavaya zeytinyağ koyarım az limon sık nar ekşisi ve pul biber dök onlar kızınca siyah zeytini içine at kavur azıcık ıımmmh sütlaç güveçlerine küp patates kızart koy sucuk istersen sosisde kavur koy üstleri biber yumurta kır fırına ver yumurtayarım pişince çıkar kaşar serp eriyince doğru sofraya çiği patatesi rendele suyunu sık içine yumurta kır bataratı tuzunu ayarla pilav tavasına tereyağ erit üstüne patasli karımı düzgünce yerleştir çok kısık olmayan ateşte altını pişir hamsi gibi ters yüz yaparak çevir üstünüde kızart sıcakken sofraya önceki günlerden kalan kızarmış patatesin varsa tavaya az yağ koy doğranmış domates koy kavur sivri bier de kat eğer varsa sucuk yoksa koyma kızarmış patatesleri küçült onalrıda at içine şöyle bir karıştır üstüne yumurta kır aklıma ilk gelenler bunlar yaparsan afiyet bal olsun oğluna... Nurhayal

kahvaltılık sos malzemeler 4 kg etli domates 2 kg salçalık kırmızı biber 1 kg patlıcan Yarım baş sarımsak Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağ 2 çay bardağı sirke baharat Tuz hazırlanışı Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve tencereye alın. Közlenmiş patlıcanları, biberleri ve sarımsakları da ilave edip ara sıra karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Domatesler suyunu çekince belender dan geçirin. Zeytin yağ, sirke, baharat ve tuzunu ekleyip sirke suyunu çekene kadar pişirin. Sıcakken kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatın ve kavanozu ters çevirin. tarif başka yerden aldım aynısını domates biber olarakta yapıyoruz her şekilde kullanılabiliniyor özellikle kışın domateslerin pek tadı olmadığında çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim:)) kahvaltıda süper oluyor:)) . push ; G

ya şu zeytini bi deneyeyim ben hoş bişeye benziyr... ama soğan ne bileyim kokmuyormu zeytinle... başka bişey ekliyormu gelininiz... baharat falan mesela... . push ;

öylemi canım ya bilmiyordum vallahi, epey bakındım gözüme denk gelmedi hiç... ama konu sahibinden özür dilerim benzer konu açandan...

gece gece açıktım yaa.. ne güzel tarifler.. basit ama orjinal... çok beğendim bu işi...:)

çok acım bu konuyu okuyunca daha cok acıktım... bende sabahları bayat ekmek olunca.. ince ince dilimliyorum.. salça yumurta peynır rendesı yağ sucuk rendesi hepsini karıştırıyorum ekmeklerin üzerine sürüp fırına verıyorum 10 dk pişmesi yeterli oluyor, çıtır çıtır çok güzel oluyor.. ha bırde yumurta sevıyorsanız eğer gene bayat ekmeklerı ınce dılımleyın, yumurtayı tabakta çırp ekmeklerın 2 yüzünü batırıp yumurtaya kızgın yağda pişir, kahvaltıda peynırle yemesı cok guzel olur bu ekmeklerı sıcak sıcak ımmmm ımm:) G

Bir bardak içiyle yuvarlak şekilde kestiğimiz yufkalardan 4,5 tanesini bir araya getirip kürdana geçiriyoruz, sonra bir sosis tekrar 4, 5 yufka kürdana geçirip yağa atıyoruz. Yağda zaten yufkaların hemen rengi dönüyor, 2 3 dakikada pişmiş oluyor. Yufkaların arasına isterseniz normal börek harcı olan yumurta süt karışımı da sürebilirsiniz. İsteğe göre kürdana yeşil biber de geçirebilirsiniz.

Ben genelde annem ve babamla yemem. Onlar erken kalkıyorlar. Ben kahvaltılık olarak siyah zeytin yemem mesela. Yeşil zeytini severim. Sonra petek bal, çilek ve vişne reçeli, becel, peynir nutella. Aslında var daha aklıma gelmiyor. Yumurta pek sevmem. Beyazını özellikle. Çok pişmiş olursa yiyebilirim. Omlet yapıyorum kendime, sebzeli falan. Bazen sadece cornflakes yiyorum. Bazen patates kızartıp ketçap, mayonez, acı sos, ranch sos ile birlikte yiyorum. Çayı da sadece kahvaltıda içerim. Bazen kahvaltıda da içmem. Öyle.

kuymak diye bişey öğrendim bir yıldır yapıyorum haftada bir kez falan... bi deneyin bayılmazsanız şok olurum :) tereyağını kızartıp, 3 kaşık mısır unu ekliyoruz.. azcık kavrulup su ekliyoruz bir su bardağının yarıdan fazlası kadar su... azcık pişmeye devam ederken, bir avuç ortası kadar miktarda kaşarı ufak ufak doğrayıp ekliyoruz... sürekli karıştırararak kaşarlar eriyene kadar, sünmeye başlayınca altını kapatıyoruz.. tuzu unutmayın.. sonra bandıra bandıra ekmeği yiyoruz :) inanılmaz lezzetli bişey.. hem kolay 10 dakka sürmüyor yapması.. bu yaşıma kadar niye öğrenmemişim diye kızıyorum kendime çok lezzetli... deneyin pişman olmayacaksınız..

Tabi ben ailemle yaşadığım için çok haberim yok henüz fiyatlardan:44:Ama tefalin uygun kampanyaları oluyor neredeyse yüzde 50 indirime almıştık actifryı. Hatta babamla beraber anneme hediye olarak aldık ve 2 yıl önce 200küsür bi fiyataydı diye hatırlıyorum. Normale göre çok pahalı evet kabul ediyorum ama hem tencere hem tava hem kızartma için kullandıldığını düşünürsek uyguna geliyor sadeceSiz de öyle bir kampanyaya denk gelirseniz, kesenize de uygun düşerse mutlaka alın derim. Grandeur u da biliyorum gerçekten onlar da çok iyiler, hatta annem denemek için almıştı mis gibi çıktı, şimdi evde kullandığımız elimizin altında bulunan tavalar onların:)Yemeğe ilgim var, sürekli bir şeyler yapıyorum bu yüzden her şey çabuk eskiyor ama grandlar sapasağlam vala:))Bir gün evlenirsem ben de bu markanın 2 3 setini alabilirsem şahane olur. . push ; G

haklısın canım herşeyin tava tenceresini alacak olsak batarız vallahi..:) yazını okurken aklımdan şöyle bi geçirdim de, tavaların hepsi temin edilse nolur acaba diye.. bak sayayım, :) omlet tavası, krep tavası, sahan denir bilirsin teflonu var.. kızratma tavası birde o etti dört.. :) tencerelere geleyim... yemek tenceresi, oturtma tenceresi pilav tenceresi, çorba için küçük derin tencere:) artı birde güveç tenceresi, karnıyarık tenceresi :) vay vay vay ölmüşüz de ağlayanımız yok... tabi bunlar teflon adı altında olanlar.. çelik kısmına hiç girmiyorum.. :) ha bide şimdi çıktı meşhur seramik beyfendimiz :) başköşede yer alıyor bembeyaz aman da aman.. sanki altın kaplama... biz kadınlar ne safız yaa :) ya seramik olsa ne teflon olsa ne uzun olsa ne kısa olsa ne... yok krep tavası yok şu yok bu... üff yazarken bile baygınlık geldi... benim babaannemin iki tane alüminyum tenceresi vardı... ne bulursa onda pşirirdi.. pilavı yemeği kızarmayı :) ohh mis gibide yerdik...:) safahat Önce usul sonra

tarifniz benimkiyle aynı hemen hemen ama tek fark ben iki yumurta kırıyorum.. biraz omleti andırsın diye... kişi sayısına göre ölçüyü artırıyorum... çok severiz bizde... birde krep tavaları varya, acaba fark nedir ben normal teflon tavada yapıyorum ama krep tavası farklı diyorlar doğrumudur?

Ooo benim esimcok sever bunu ellerine saglik bayadir yapmiyordum aklima getirdin

Cogunuz biliyordur ama atirlatayim dedim cok severim Salcali sosis sosisleri yuvarlak dograyip yagda bir cevirin salca ekleyil kavurun sicak su ekleyip tuz karabiber soyle bir kaynatin off ki off severim ben Kozlediginiz kirmizi biberi temizleyip seritler halinde kesin icine bir kup peynir koyup sarin tek lokmalik lezzetleri maydanozla susleyin Bir ardas da benzerini soylemis benimkinin sekli baska soyle ki butun domatesin seklini bozmadan icini oyun icine peynir harci koyun ben sade peynir tercih ediyorum ama isteyen baharat yesillik katsbilir peynire Yesil biberleri kiyin tavada zeytinyaginda kestiginiz sarimsaklari cevirin biberleri ekleyin olunce domates ekleyin pisirin soguk yiyin Biz pabusturma deriz soyle ki yumurta un yogurt cirpilacak tuzkonacak kasar eklenebilir bu karisima dilim bayat ekmekler batirilip az yagla teflonda pisecek dilimler cok ince olmazin 2 parmak genisligine Sabahi zor edecegim yazarken aciktim G

sabahları işe gitmeden kolay tarifleri seçmeye çelışıyorum bende. mesela akşamdan hazırlanıp sabah 20 dk hazır olsun. çok şey istiyorum dimi. ama yinede bu tarz şeyler buldum. kuymak mesala. güzel konu olmuş. tşk. S

bir de loru yağ ve salçayla kavuruyosun üzerine baharat koyuyosn çok güzel oluyo öğrenci evinde bol bol yaprdık:) çok da güzel oluyor denemeni tavsiye ederim... L

benim de basit iki tarifim var: maydonozlu peynirli ekmek: maydonozları ince ince kıyıp beyaz peynirle karıştırıyoruz. dilim ekmeğin üzerine bolca sürüp fırına veriyoruz. benim için kahvaltıda inanılmaz lezzetli oluyor. kaşarlı domatesli ekmek: yine dilim ekmeklerin üzerine, dilimlenmiş kaşar, ve onun üzerine ince bir dilim domates ve en üste de ikiye ayrılmış yeşil biberi koyu mikrodalgada çevirin. pizza tadında müthiş bir lezzet:) 5 dakinazı almaz üstelik barerse

2 domates, 3 biber, bir dilim salam ve bir dilim kaşarı küp küp doğrayın. Bunu mikrodalgaya atın. Çıkınca üzerine karabiber, nane, tuz dökün. Bu bizim yurt kahvaltımızın vazgeçilmezidir. Ayrıca bir tane haşlanmış patatesi küp küp doğrayıp üzerine tekrar kaşar doğrayın. Bunu da mikrodalgaya atın. Eğer mikrodalgam yok diyorsanız, ilk tarifi sosisli olarak çok az yağla tavada yapın. Melek gibiydi ben budünyadan

Bugün sabah kahvaltıda denediğim bir tarif ve beğenildi. Hemen yazayım dedim:) Büyük yeşil dolmalık biberleri veya kırmızı biberleri güzelce yıkayıp içlerini temizliyoruz. İçlerine peynir baharat karışı doldurup fırına veriyoruz. Fırında 5-10dk pişirdikten sonra çıkarıp üzerine biraz kaşar rendesi, birkaç zeytin dilimi ve çok az zeytinyağı gezdirip tekrar fırına koyuyoruz sıcağında 2 dakika bekletiyoruz. Değişik, hafif ve lezzetli bir kahvaltı çeşidi daha:) Bir de aklıma gelen kahvaltıda patlıcan salatası yaparım ben. Patlıcanları ocakta en fazla 10 dakika kadar közledikten sonra soyup bir tabağa dilimlerim. Üzerine bol karabiber ve zeytinyağı dökerek bir çatalla eze eze yumuşak kıvama getiririm. Kahvaltıda peynirle yenildiğinde inanılmaz bir lezzet oluyor. Ekinoks

canım varya sen tam benim kafadansın :) bende böyle pratik ama değişik şeyler istiyorum zaten... poğaca börek bu gibi şeyler elbet lezzetli olur ama saatlerini alır insanın... sabahın köründe kahvaltı için yarı uykulu halde nasıl uğraşsın insan poğaca börekle.. :) tam böyle pratik şeyler istiyorum, dilimli ekmek tarifni deneyecem.. süper olacak gibi..:)

Sizi mi kırıcam:) Zaten acıktım yazarken bir yandan...:))) Patatesli pizza: Öncelikle patatesleri küp olarak dilimleyip az bir yağda kızartıyoruz(ben 3 kişi için 3 patates kullanıyorum). Çok çıtır olmadan fazla yağını tavadan alıyorum ve içine sevdiğim pizza malzemeleri olan biber, zeytin, isteğe göre mantar koyup bir 5 dk daha pişiriyorum. Sonrasında sosis ve sucukları küp şeklinde kesip içine ekliyorum. Bazen domates salçasını biraz sulandırıp dökerim lezzet versin diye bazen dökmem tercih sizindir. Daha sonra önceden çırptığım içine bir çimdik kabartma tozu koyduğum 3/4 yumurtayı üzerine döküyorum ve şeklini kesinlikle bozmuyorum karıştırmıyorum. Biraz pofudik hal almaya başladığında küp doğradığım kaşarları üzerine döküp kapağını kapatıp sıcağında erimesini bekliyorum. Üçgen şeklinde dilimlerseniz görsel olarak da hoş görünür. Milföy böreği: Kaşar peyniri ve sucukları isteğe göre yeşil biberi minik küpler halinde doğruyorum hamurların içine koyup üçgen şekilde kapatıp fırına veriyorum.180 190 derece 13-17 dk arasında pişmiş oluyor. Fasulye kavurması: Annem her yaz buzluğa hafif pişirilmiş fasulyeler atar eminim çoğumuzun evinde yapılıyordur bu işlem. Ama daha kolay pişmeşi için bu fasulyeleri ince ince kesiyoruz, öyle atıyoruz buzluğa. Fasulyeleri tavaya bir bardak su ile koyup altını sonuna kadar açıyorum sıcakta iyice kendilerini salsınlar diye. Suyunu çektiğinde zeytinyağı, , tuz ve baharatları ekeleyerek kavuruyoruz. Renkleri dönmeye başladığında üzerine 2 yumurta kırıp biraz daha kavuruyorum. Ve 15 dk bir sürede hazır:) İlk yenildiğinde garip oluyor fakat daha sonra insan bir daha yapayım şunu diyor. Fırında güveçte omlet: Eğer var ise evlerimizde şu küçük güveç ya da çömleklerden içlerini biraz tereyağlayıp fırına orta bir sıcaklığa koyuyoruz.5 dakika sonra arzunuza göre içine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Ben genelde sucuklu yaparım yuvarlak dilimler koyar ve üzerine yumurtasını kırıp fırına geri koyuyorum.5 dakika sonra fırından çıkarıp baharat veva kaşar ekliyorum. Kanepeler: Evde bayatlamaya yüz tutmuş tost ekmeklerini en başta 1 tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde sütle ıslatıyorum. Tavaya bir iki damla yağ koyup ekmeklerin hafif kızarmasını bekliyorum. Daha sonra kızaran ekmekleri 2 ye ve ya 4 e bölüyorum. Üzerine tercihe göre ya biraz salçada pişirdiğiniz sosisler, peynir olabilir, zeytin vs... Hepsini kebap gibi kürdanlara geçiriyorum. Hem bayat ekmekler lezzetleniyor hem de eğlenceli bir yiyecek ortaya çıkıyor. Yufka kızartması: 1 veya 2 yufka 4 kişi için yeterli oluyor. Yufkayı tamamen açıp bir bardak ağzıyla yuvarlak dilimler çıkarıyorum. 4,5 tanesini bir araya getirip kürdanlara geçirdikten sonra kokteyl sosislerden 1 tane tekrar 4, 5 parça yufka ekleyip yağda kızartıyorum. Ama bu kızartma işlemi 3 4 dk yu geçmemeli. Yoksa yufkalar çatur çuyut bir şey oluyor. Kahvaltı salatası: 2 adet domates, 1, 2 adet köy biberi, bir tutam maydonoz küçük dilimlerle kesilir. Üzerine sızma zeytin yağı, bol nane, biraz pul biber ve kekik eklenir, tercihe göre ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri de dökülebilir. Ekmeğimizi banmaktan kendimizi alamadığımız bir tat kendisi:) Doyurucu omlet(tarif 1 kişiltir): Bu omletimi de diyetteyken kalori hesabı yaparak bulmuştum. Lezzeti güzel, malzemeleri değiştirerek sevdiğiniz hale getirebilirsiniz.1 yumurta 1 yemek kaşığı un , bir fincan süt ve bir tutam kabartma tozunu karıçtırıp tavaya döküyorum. Krepten bozma biraz daha pofudik bir omlet oluyor. Bu şekildeyken arasına ufalanmış beyaz peynir, ve ince domates dilimleri koyarak ikiye kapatıyorum omleti. Hazırlaması 5 dk:) Umarım beğenirsiniz... Şimdiden Afiyetler Olsun... Th4Lia Mutlulukla ♀ Anneler

slm kızlar, hakkaten topik şahane gidiyor okudukça karnımın acıktığını hissediyorum, çok güzel tarfiler geliyor... daha bugün sabah yaptığım bi tarifi sizinle paylaşmak istedim, yapıp bitirdikten sonra hemen aklıma resimleyim de ekleyim demek geldi :) sıcak sıcak dumanı üstünde omletim şöyle... üç yumurtayı derince bi kaba kırdım, içine kaşar rendeledim, beyaz peynir doğradım, çekirdeklerini çıkardığım zeytinlerden bi avuç ekledim, minik minik tatlı yeşil biberlerden doğradım 2 tane, biraz tuz pul biber ve azcık nane ekledim... hepsini çırptım teflon tavaya döktüm, hiç karıştırmadan önce altını pişrdim, sonra düz bi servis tabağıyla tavayı ters dönderip şeklini bozmadan ters çevirdim, diğer alt kısmıda iyice kızardı, sonra tabağa koydum mis gibi yedik eşimle :) cho. luna Popüler

Ben sık sık krep yaparım. Ölçüm 1 su bardağı süt, tepeleme 3 yemek kaşığı un,1 yumurta ve yarım silme çay kaşığı tuzdur. Bu tariften en büyük boy teflonlarla 3 tane çıkıyor. Bu ölçüyü malzemeleri doğru oranda arttırarak krep sayısını fazlalaştırabilirsiniz. Tavaya da orta boy metal çorba kepçeleri ile dökerim inceliği iyi oluyor. Benim sevdiğim şekilde krep harcı hazırlandığında ne su gibi bir kıvamda oluyor ne de tok tok bir hamur olur. Bu hazır pudingleri pişirdiğimiz zaman yoğunlaşmaya başlar bi hazır hale gelmeden önce ateşte aynı o kıvamdayken harc tamam derim. Ben tavayı önceden ısıtır her harç dökmeden önce 1, 2 damla yağ damlatarak pişiririm ve genelde orta-yüksek ateş arasında olur. G

Canım bi arkadaşımız kahvaltılıklar topiği açmıştı bulduğumuz denediğimiz tarifleri paylaştık bizde oraya bi göz at istersen F

ay canım ya okurken bile canım çekti.. zaten patates hastasıyım hergün olsa yerim..:) bu tarif iyi oldu... G

Bak canım burada http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/526586-kahvaltilik-tarifler.html C